bơ̆n hlêh phai pơm dal dal, bĭ ăn hach mơmơ̆u. Dră mơmơ̆u dơnŏ̆ tŏ truh sriêng krĕnh. Wĕi hmiêt mơmơ̆u jơh sriêng lơ̆m atŭm mơlung, chô̆ 'yăp weng sư̆ dơnŏ̆ sriêng.
Handle the ear gently, to avoid crushing the ear. Leave the ear in the sun until it is crisp. Store the dried ear in a plastic bag, tie it tightly, and leave it in a dry place.
Thao tác hái nhẹ nhàng, tránh làm nát tai nấm. Phơi tai mộc nhĩ dưới nắng cho tới khi khô giòn. Bảo quản mộc nhĩ khô trong túi nilon, buộc chặt và để nơi khô ráo.