Acara pembukaan dilakukan secara simbolis oleh para pimpinan dan direksi PT Petrokimia Gresik, Senin (20/6/2016) malam.
Acara itu menjadi bagian dalam serangkaian acara Hari Ulang Tahun (HUT) ke-44 perusahaan tersebut pada 10 Juli 2016 dan diharapkan dapat berlangsung rutin setiap tahun.
Lebih dari 36 stan kuliner berpartisipasi dalam festival makan-makan ini. Mereka berasal dari usaha kecil dan menengah (UKM) di kelurahan-kelurahan sekitar pabrik Petrokimia.
Acara ini juga dikombinasikan dengan berbagai karya seni, di antaranya pameran fotografi dan seni lukis di dalam Gedung Serba Guna Tri Dharma. Acara juga dimeriahkan degnan beragam hiburan, mulai dari stand up comedy hingga seni tradisional Jawa Timur.
Sementara itu, salah satu stand yang turut meramaikan culinary festival adalah Kelurahan Ngipik, Kecamatan Gresik. Kelurahan yang masuk ring satu pabrik PG itu menjajakan aneka makanan ringan, dan minuman dari olahan bunga rosella.
Menurut Ruslan Lurah Ngipik menuturkan, pihaknya berterima kasih kepada perusahaan PG karena ibu-ibu PKK-nya setelah mendapat pembinaan serta bimbingan bagaimana mengelolah, dan memanfaatkan bunga rosella menjadi minuman siap saji dan camilan.
“Kami baru sebulan mendapat pembinaan dan bimbingan dari PG. Hasilnya ibu-ibu PKK Kelurahan Ngipik sudah memiliki pasar penjualan. Kendati sekupnya masih terbatas sekitar Gresik. Harapannya, melalui culinary festival hasil produk olahan kami bisa dikenal masyarakat lebih luas,” pungkasnya.(Kompas|Beritajatim)