Tanaman buah jeruk variegata, lebih tepatnya jeruk sunkist variegata (jeruk peras), disebut varigata karena daunnya yang hijau muda disertai belang warna kuning pucat. Buahnya juga variegata karena berbelang hijau, tidak biasa alias unik, bisa jadi hiasan dan tentunya dapat dimakan. Rasanya sama dengan sunkist pada umumnya.
Jeruk sunkist variegata memiliki pohon dengan batang berkayu yang tumbuh tegak, berwarna hijau tua, berukuran tidak terlalu besar, permukaannya licin, dan memiliki percabangan yang banyak. Daunnya berjenis menyirip, berukuran kecil, sedikit kaku, dan berbentuk oval memanjang dengan ujung meruncing.
Bunganya berbentuk seperti bintang, terdiri dari 5 mahkota bunga yang berwarna putih, dan biasanya muncul pada ujung cabang. Selang beberapa minggu, bunga ini akan berubah menjadi buah jeruk sunkist variegata yang berbentuk bulat sempurna, berukuran sebesar telur ayam, permukaan kulitnya kasar, dan memiliki penampilan yang cantik.