▶ Tuang kopi ke dalam cangkir terlebih dahulu secara merata (1½ sendok makan kopi). Upayakan cangkir dari keramik atau gelas, hindari membuat kopi dari cangkir atau gelas plastik. Karena dapat mengurangi aroma kopi.
Jika air mendidih, maka tunggu kurang lebih 30 detik hingga buih-buih air yang bergolak berangsur hilang)
▶ Tuangkan air panas ke dalam cangkir yang sudah berisi kopi secara perlahan sambil diputar pelan-pelan. Setelah itu aduk perlahan hingga bubuk kopi bercampur rata dan uap kopi melayang harum.
▶ Bagi yang tidak suka kopi pahit, tambahkan gula setelah kopi bercampur dengan air panas. Masukkan bbrp sendok teh gula lalu aduk perlahan. Demikian pula yang senang dengan susu atau creamer, bisa mencampurkan setelah kopi dan air diseduh dahulu.
▶ Bagi yang senang rempah bisa mencampurkan sedikit kayu manis, atau rempah lainnya ke dalam seduhan kopi.
▶ Minumlah kopi selagi panas, karena di situ letak kenikmatannya. Apabila sudah dingin, taste dan aromanya sudah tidak begitu lezat.
▶ Yang penting lagi jangan lupa berdoa sebelum minum kopi dan tetap berbagi dengan kawan2 lainnya saat ngopi, krn akan semakin menambah keakraban dan kehangatan.
Apalagi jika yang dihidangkan adalah kopi premium dan spesial yang 1 cangkir harganya lebih dari 100 ribu…