Cilantro atau yang lebih dikenal dengan nama daun ketumbar di indonesia bukan hanya sekedar bahan garnishing, tetapi memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh.
Daun ketumbar sendiri dijadikan sebagai tambahan dalam setiap masakan seperti di Meksiko, Spanyol dan India karena memiliki rasa yang unik dan menghasilkan aroma yang menggoda.
Tidak banyak yang tahu bahwa ketumbar dapat dijadikan sebagai ramuan yang berguna untuk menyembuhkan penyakit dalam karena mengandung banyak unsur gizi.
Daun ketumbar mengandung senyawa antibakteri dan juga merupakan salah satu sumber terbesar dari mineral yang memiliki manfaat untuk memerangi penyakit sehingga membuat Anda tetap fit.
Daun ketumbar memiliki senyawa anti jamur, antiseptik, detoksifikasi dan disinfektan yang dapat mengobati gangguan kulit dan melakukan penyembuhan secara menyeluruh.
Jadi jika Anda menderita gatal-gatal atau ruam, minum segelas jus daun ketumbar. Anda juga dapat membuatnya dalam bentuk pasta lalu oleskan pada daerah yang ruam atau gatal.
Berkat minyak esensial dan aroma yang ditemukan dalam daun ketumbar, akan menghindarkan Anda dari gangguan pencernaan. Cilantro atau daun ketumbar saat disajikan pada hidangan penutup maka akan membantu mengeluarkan sisa makanan atau dengan kata lain mencuci perut Anda.
Daun ketumbar memiliki kemampuan alami untuk melawan salmonella yang dikenal sebagai salah satu bakteri yang menjadi penyebab berbagai penyakit.
Anti-bakteri dan senyawa dodecenal di daun ketumbar adalah salah satu senyawa yang paling penting karena dapat memerangi bakteri tersebut sehingga Anda akan terhindar dari berbagai penyakit.
Minyak dari daun ketumbar mengandung sifat antiseptic, karena itu sangat efektif dalam mengobati beberapa penyakit seperti sariawan. Anda dapat mengunyah daun ketumbar untuk menghilangkan sariawan pada mulut Anda.
Vitamin ini sangat berguna untuk tubuh karena membantu membuat Anda terhindar dari penyakit serta dapat meningkatkan kekebalan tubuh sehingga membuat tubuh tetap fit.
Jus daun ketumbar dapat dikategorikan sebagai salah satu minuman sehat karena dapat menyembuhkan banyak penyakit.
Wanita yang menghadapi masa menstruasi pasti akan merasakan kram. Untuk menghilangkan atau meredakan rasa kram tersebut Anda dapat membuat daun ketumbar dalam bentuk jus.
Demikian manfaat kesehatan dari daun ketumbar. Jika Anda belum atau jarang menggunakan daun ketumbar segar dalam masakan sehari-hari Anda, pastikan untuk mencobanya karena akan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Selamat mencoba.