Jika Anda berkunjung ke Lombok, Nusa Tenggara Barat, jangan lewatkan kuliner lezat nan menggoda khas kota tersebut.. Kuliner yang dimaksud adalah Sate Bulayak. Sate ini hanya akan Anda temukan di Lombok saja.
Dikutip dari life.viva.co.id (Minggu, 12/10/2014), nama bulayak pada sate ini merupakan sebutan untuk lontong yang dibungkus dengan daun aren atau daun enau. Lontong dibungkus memanjang dan spiral, sehingga untuk membuka lontong ini harus dibuka dengan cara diputar.
Lontong tersebut kemudian disajikan bersama dengan sate yang telah diberi bumbu. Tampilannya memang mirip pada sate umumnya. Tapi yang membedakan sate bulayak dengan sate lainnya adalah bumbu yang diracik dengan sempurna menggunakan rempah-rempah khas suku Sasak. Lontongnya pun memiliki aroma dan rasa yang berbeda dari lontong kebanyakan, itu mengapa sate bulayak begitu dicari.
Awalnya sate ini berasal dari Kecamatan Narmada, Lombok Barat. Namun seiring berkembangnya waktu dan kepopuleran dari sate ini. Bisnis sate bulayak pun bertebaran di sekitar tempat wisata Lombok.
Tapi beda daerah beda pula rasa yang ditemukan. PastikanAnda membeli sate bulayak khas dari Kecamatan Narnada, atau paling tidak penjual yang murni berasal dari Narmada. Karena selain bukan dari Narmada, rasa yang diperoleh pun akan beda walaupun tekstur dan kelembutan satenya hampir sama.
Banyak sate bulayak “KW” yang tersebar di Lombok, jika Anda tidak pandai memilih rasanya pun akan kurang sedap di lidah.
Sate bulayak biasanya terbuat dari daging sapi atau jeroan yang dilumuri bumbu yang merupakan campuran dari kacang tanah yang disangrai dan ditumbuk, kemudian direbus dengan adonan santan lalu dicampur dengan bumbu-bumbu lain seperti bawang, ketumbar, jintan dan cabai.
Satu porsi sate bulayak beserta lontong dipatok harga Rp 15.000. Harga tersebut sudah merupakan kesepakatan dari komunitas penjual aste bulayak di NTB.(dea))
200shares
Share
Twitter
WhatsApp
More From: Wisata
Berkunjung ke Elephant Safari Park Bali, Wisata Edukasi Terbaik di Bali
Elephant Safari Park Bali merupakan salah satu destinasi wisata edukasi keluarga yang bisa kamu kunjungi saat liburan ke Bali. Di artikel ini kami akan mengajak kamu mengenal lebih dekat destinasi wisata ini dan segala informasi yang kamu butuhkan agar bisa menjadi referensi liburan kamu. Bali merupakan wilayah bagian timur Indonesia […] More
Berkunjung ke Desa Wae Rebo Flores yang Pemandangannya Seperti Negeri Dongeng
Desa Wae Rebo Flores menjadi salah satu destinasi wisata seru bagi kamu yang mendambakan pemandangan indah dan alami di Flores, Nusa Tenggara Timur. Di artikel kali ini kita akan berkunjung ke sana dan mengetahui lebih banyak tentang negeri diatas awan Desa Wae Rebo Flores. Desa ini sering mendapat julukan “kampung […] More
Berkunjung ke Air Terjun Maung Palembang yang Tersembunyi
Air terjun Maung Palembang memang menjadi salah satu tempat wisata seru saat kamu berkunjung ke kota Palembang. Pemandangan yang disuguhkan di air terjun ini akan memanjakan mata para wisatawan yang berkunjung. Lahat merupakan salah satu kabupaten provinsi Sumatera Selatan yang menyimpan potensi wisata yang menakjubkan. Selain banyaknya peninggalan zaman megalitikum, […] More
Berkunjung ke Wisata Goa Putri Baturaja di Sumatera Selatan
Kesan sempit dan gelap seringkali terlintas di benak banyak orang tatkala mendengar kata goa. Selain itu goa juga sering di identikkan dengan berbagai kegiatan mistis. Namun, semua dugaan tersebut langsung hilang saat kamu melihat keindahan Goa Putri yang ada di provinsi Sumatera Selatan ini. Letak dari Goa Putri ini berada […] More
Berkunjung ke Wisata Alam Taman Narmada Lombok yang Menyimpan Sejuta Keajaiban
Taman Narmada merupakan salah satu objek wisata menarik yang ada di Lombok. Taman ini ini dikenal memiliki keasrian serta keindahan alam serta kolam yang ada di tengah taman. Di Taman Narmada Lombok ini, kamu dapat menikmati suasana yang sejuk serta dapat merasakan ketenangan saat liburan. Pastinya sangat pas dan recomended […] More
Berkunjung ke Pink Beach di Pulau Komodo NTT yang Bikin Jatuh Hati
Sesuai dengan namanya, pink beach atau pantai merah muda memiliki pemandangan unik dengan pasir pantai berwarna merah muda. Pantai pink beach berada di Pulau Komodo, Nusa Tenggara Timur. Pantai ini merupakan satu dari tujuh pantai di dunia yang memiliki pasir pantai berwarna merah muda. Jadi bagi kamu yang ingin menikmati […] More
3 Tempat Wisata Senaru Pulau Lombok Bertemakan Air Terjun Keren
Tempat wisata Senaru di Pulau Lombok berikut ini mungkin belum Anda dengar sebelumnya. Jika kamu ingin berencana liburan ke sana kami akan memberikan rekomendasi tempat wisata dengan pemandangan air terjun keren di Pulau Lombok. Simak ulasannya di bawah ini. Desa Senaru merupakan desa yang berada di Kecamatan Bayan, Lombok Utara. […] More
Cara ke Kebun Binatang Ragunan dari Depok, Bogor, Tangerang, Bekasi
Cara ke Kebun Binatang Ragunan bisa kamu dapatkan informasi lengkapnya di artikel ini. Baca sampai habis supaya tidak salah naik atau tersesat. Kebun Binatang Ragunan merupakan taman margasatwa seluas 147 hektar yang lebih menyerupai hutan tropis mini. Dilansir dari situs resmi Kebun Binatang Ragunan, tempat wisata ini memiliki 2.009 satwa […] More