Tak lengkap bila tidak ada bumbu kacang khas nasi uduk Betawi itu. Ketika menyantap sesuapnasi uduk, rasa harum santan dan daun pisang terasa di mulut. Nasinya juga terasa gurih. Tektsur nasinya pulen empuk ketimbangnasi udukyang memakai beras pera. Bumbu kacangnya juga tidak terasa pedas. Warna bumbu kacangnya mirip seperti bumbu siomay yang berwarna coklat tua. Bedanya, teksturnya lebih kasar karena masih ada biji biji kacang yang tidak dihancurkan.
– Pandemi virus corona atau covid tak lantas menghentikan kreativitas untuk menghibur diri. Banyak cara dilakukan menghadapi masa masa karantina saat ini. Mungkin hal utama yang tidak bisa kita lakukan