Glühwein adalah minuman yang biasanya dibuat dari wine merah yang ditambahkan dengan berbagai rempah dan kadang-kadang juga diberi kismis. Minuman ini disajikan hangat dan merupakan minuman beralkohol, walaupun ada pula versi glühwein yang tidak mengandung alkohol. Minuman ini merupakan minuman tradisional selama musim dingin di Eropa, khususnya menjelang Natal.

Asal usul 
Sejarah mencatat bahwa wine pertama kali diberi rempah dan dihangatkan di Roma pada abad ke-2. Bangsa Romawi menaklukkan wilayah-wilayah Eropa lainnya dan para legiunnya membawa budaya wine mereka ke kawasan Sungai Rhein dan Donau.

Catatan kaki 

Wine
Minuman beralkohol