Ngulitin Kulit Kambing Cara Afghanistan |
← Danau Qargha, Kabul
Nawruz, Tahun Baru Afghanistan →
Disini saya hanya akan ceritakan pengalaman Kedua saja, yang Pertama soalnya saya juga gak ngerti banget masalah agama.
Cara orang Afghan ngulitin kambing bagi saya cukup menarik, setelah kambing disembelih lalu kulit di bagian kaki disobek sedikit lalu ditiup sampai kambing itu kembung seperti balon. Saya heran kok ya kulit yang nempel sama daging bisa ditiup sampai kembung seperti itu dan yang niup kuat banget hehehe…..
Setelah kembung lalu kambing dikulitin tanpa harus digantung. Pekerjaan ini cukup dikerjakan hanya oleh satu orang saja dan waktu pengerjaannya relatif cepat dibandingkan dengan cara yang sering dilakukan di Indonesia.