Dilansir dari OneGreen Planet, Rabu (5/10/2016), nanas tidak bisa sepenuhnya menggantikan rasa asam yang dihasilkan jeruk, lemon atau jeruk nipis. Secara teknis nanas berasal dari varietas yang berbeda dengan jeruk. Nanas berasal dari keluarga Bromeliacae sementara jeruk berasal dari family Rustaceae.
Tanaman jeruk berasal dari pohon yang beranting dan jeruk tumbuh pada batang-batangnya, sementara nanas tumbuh dan besar dari tunas. Nanas memang memiliki kandungan asam sitrat tapi dengan jumlah yang tidak sebanyak buah jeruk.
Nanas tidak benar-benar bisa mengganti peran jeruk namun tambahan nanas pada masakan menghasilkan rasa asam tipis. Tapi jika ditambahkan dalam minuman, nanas bisa menjadi rasa dominan tergantung jumlah yang ditambahkan.
Kandungan asam sitrat pada nanas bukan hanya bisa menghasilkan rasa tetapi bisa membantu untuk memperlambat proses browning pada buah-buahan. Memberi perasan jus nanas pada potongan apel sama saja seperti memeraskan air jeruk lemon, apel akan tetap terlihat cerah meski didiamkan dalam suhu ruang dalam jangka waktu cukup lama.

ADA beberapa orang dengan faktor risiko kanker payudara yang mungkin tidak pernah Anda sadari. Hati-hati pengaruhnya dapat mengganggu kelangsungan hidup dan merugikan diri sendiri.
Karena kanker payudara salah satu penyakit yang paling mengancam wanita. Penyakit ini cukup ganas dan bisa mematikan kalau terlambat ditangani.
Sebelum terjadi, Anda patut deteksi dini dengan teknik yang mudah. Yaitu dengan langkah periksa payudara sendiri (Sadari) atau menggunakan teknik mamografi.
Untuk Sadari, Anda bisa melakukannya setiap bulan, tepatnya usai 7-10 hari menstruasi. Raba-raba area payudara untuk mengecek adanya perubahan atau benjolan di sekitar area tersebut.
Nah, lebih lanjut, Anda juga harus mengetahui faktor risikonya agar dapat waspada lebih dini. Dilansir Boldsky, Rabu (18/10/2017), berikut adalah 8 kelompok wanita atau pria yang rentan menderita kanker payudara