Sejumlah ilmuwan Jepang menemukan cara untuk menciptakan daging artifisial dari limbah yang mengandung (uhuk uhuk) kotoran manusia (!!).
Mitsuyuki Ikeda, peneliti dari Lab Okayama, telah mengembangkan steak tinggi protein dari feses manusia. Pembuangan Tokyo menjadi lokasi sasaran peneliti, karena begitu melimpahnya lumpur feses tersebut. Tim peneliti Ikeda menemukan bahwa aktivitas bakteri membuat limbah tersebut kaya akan protein.
Daging artifisial tersebut mengandung 63% protein, 25% karbohidrat, 3% lemak, dan 9% mineral. Peneliti kemudian mewarnai daging berbasis feses tersebut dengan pewarna merah untuk makanan dan flavor-nya diperbaiki dengan protein kedelai. Tes awal dengan sejumlah panelis menyatakan bahwa daging tersebut rasanya mirip daging sapi.
Para peneliti berharap kalau daging ini diproduksi massal, harganya akan tidak jauh beda dengan daging alami. Namun sejauh ini setelah dilakukan analisis ekonomi, harga untuk memproduksi steak feces ini justru 10 – 20 kali lebih mahal dari daging biasa (alias : tidak ekonomis). Profesor Ikeda mengakui bahwa pasti akan ada barrier psikologis dari calon konsumen : siapa yang tidak akan jijik menyadari kalau apa yang dimakan berasal dari kotoran manusia. Dan kalau sudah begitu, gimana mau berminat, apalagi makan. Namun kelebihan lain dari daging ini adalah, kalorinya jauh lebih rendah.
Tambahan Thee : Temuan ini mengingatkan Thee dengan temuan phtalat tahun 2002 di AS. Phtalat adalah zat kimia yang disuling dari air kencing manusia, dan digunakan sebagai penghalus kulit dalam industri kosmetik – dan ada beberapa kegunaan lain dalam industri farmasi. Setelah temuan ini, ramai-ramai WC umum di AS menyuling air kencingnya untuk diisolasi phtalat-nya, sehingga bisa dijual ke industri kosmetik.
Namun apa yang terjadi kemudian, ditemukan bahwa phtalat dari air kencing manusia itu justru berbahaya bagi kesehatan : menyebabkan gejala keracunan mirip merkuri seperti mual-mual, muntah, sampai gangguan penglihatan. Sejak itu, phtalat akhirnya dinyatakan dilarang dan pemakaiannya dihentikan.
Sesuatu yg berasal dari yg baik akan menghasilkan kebaikan, nah bahan pembuatannya aja sudah tidak baik (dari tubuh sudah dikeluarkan) mesti lama-kelamaan akan menjadi penyakit.
aduh kl saya kayanya ga berani gan. tapi kl emang melihat dari kandungan gizi yang ada bagus juga untuk yang diet lemak.