Keluaran 16 (disingkat Kel 16) adalah bagian dari Kitab Keluaran dalam Alkitab Ibrani dan Perjanjian Lama di Alkitab Kristen. Termasuk dalam kumpulan kitab Taurat yang disusun oleh Musa.

Di bagian inilah untuk pertama kalinya Allah menginstitusikan Sabat (hari ke-7) sebagai hari perhentian, bersamaan dengan turunnya manna untuk pertama kalinya.

Teks 
 Naskah sumber utama: Masoretik, Taurat Samaria, Septuaginta dan Naskah Laut Mati.
 Pasal ini terdiri dari 36 ayat.
 Berisi kisah perjalanan orang Israel keluar dari tanah Mesir, setelah mereka berangkat dari Elim, dan tiba di padang gurun Sin, yang terletak di antara Elim dan gunung Sinai.

Waktu 
 Peristiwa yang dicatat di pasal ini terjadi sesudah bangsa Israel meninggalkan tanah Mesir, pada hari yang kelima belas bulan yang kedua (~25 Mei 1446 SM)), tepat sebulan sejak mereka keluar dari tanah Mesir (Keluaran 16:1).

Tempat 
 Dari Elim, lalu ke padang gurun Sin, di antara Elim dan Gunung Sinai (Keluaran 16:1).

Struktur 
Pembagian isi pasal (disertai referensi silang dengan bagian Alkitab lain):
  = Orang Israel bersungut-sungut; Tuhan berjanji memberi makan
  = Burung puyuh
  = Manna, Sabat

Sabat dan Manna 
Hari Sabat atau hari perhentian erat kaitannya dengan manna, karena menyangkut peristiwa supra-alami yang hanya terjadi pada hari tersebut. Orang Israel selama 6 hari hanya boleh mengambil manna untuk kebutuhan sehari, jika mereka mengambil lebih, maka besoknya akan rusak. Jika terkena terik matahari siang, manna itu juga akan mencair.

Tetapi pada hari keenam, mereka mengambil persediaan untuk dua hari, karena hari ke-7 adalah hari perhentian, tidak ada manna yang datang, dan manna yang mereka kumpulkan hari sebelumnya juga tidak rusak.

Demikianlah yang mereka lakukan setiap hari selama 40 tahun di padang gurun. Sejak saat itu, maka bangsa Israel menyucikan hari Sabat, hingga pada masa kekristenan mula-mula, para rasul mengadopsi konsep Sabat, namun meletakkannya pada hari Minggu, yaitu hari pertama, yang menjadi peringatan akan Kebangkitan Yesus pada hari Minggu Paskah.

Ayat 1 
 Setelah mereka berangkat dari Elim, tibalah segenap jemaah Israel di padang gurun Sin, yang terletak di antara Elim dan gunung Sinai, pada hari yang kelima belas bulan yang kedua, sejak mereka keluar dari tanah Mesir. (TB)

Ayat 13 

Pada waktu petang datanglah berduyun-duyun burung puyuh yang menutupi perkemahan itu; dan pada waktu pagi terletaklah embun sekeliling perkemahan itu.
Referensi silang: Bilangan 11:31; 
Peristiwa pengiriman burung puyuh ini kelak terjadi lagi kira-kira setahun kemudian setelah bangsa Israel meninggalkan gunung Sinai dalam perjalanan ke tanah Kanaan seperti yang dicatat dalam Bilangan 11. Karena bersayap lemah, mereka tidak bisa terbang cepat dan tinggi, hanya sekitar 1 meter dari permukaan tanah (atau perairan, jika terbang di atas air), dan tidak mampu melawan angin, sehingga mereka memilih terbang berkelompok dalam jumlah besar, menjelang senja (untuk menghindari pemangsa), menunggu angin yang tepat, dan mudah untuk ditangkap orang.

Ayat 15 
 ויראו בני־ישראל ויאמרו איש אל־אחיו מן הוא כי לא ידעו מה־הוא ויאמר משה אלהם הוא הלחם אשר נתן יהוה לכם לאכלה׃
transliterasi Ibrani: wai·yir·'u be·ni-yis·ra·'el wai·yo·me·ru isy el-a·hiw man hu ki lo ya·de·'u mah-hu wai·yo·mer mo·syeh a·le·hem hu ha·le·hem a·syer na·tan YHWH la·hem le·'a·he·lah.
Ketika orang Israel melihatnya, berkatalah mereka seorang kepada yang lain: "Apakah ini?" Sebab mereka tidak tahu apa itu. Tetapi Musa berkata kepada mereka: "Inilah roti yang diberikan TUHAN kepadamu menjadi makananmu".
Makanan yang diberikan Tuhan itu disebut manna () oleh umat Israel, sama tulisannya dengan kata "מן" () yang berarti kata tanya "apa".
Peristiwa ini menjadi topik pembicaraan antara Yesus Kristus dengan orang banyak di Galilea yang tertulis dalam Injil Yohanespasal 6, di mana Ia menyatakan diri sebagai "roti hidup" yang "turun dari sorga".

Ayat 31 
Umat Israel menyebutkan namanya: manna; warnanya putih seperti ketumbar dan rasanya seperti rasa kue madu. (TB)
Referensi silang: Bilangan 11:7
 ketumbar dari bahasa Ibrani: גַּד֙ .

Ayat 36 
 Adapun segomer ialah sepersepuluh efa. (TB)
 dan satu omer ialah sepersepuluh efa. (MILT; 2008)
 "Gomer" (atau "Omer") dan "Efa" adalah satuan ukur Ibrani. Menurut Jewish Study Bible (2014), menyebut satu omer sekitar 2,3 liter.

Referensi

Lihat pula 
 Harun
 Musa
 Bagian Alkitab yang berkaitan: Keluaran 15, Bilangan 11, Mazmur 78, Mazmur 105, Mazmur 106, Yosua 5, Yohanes 6, Kisah Para Rasul 7

Pranala luar 

16