Menurut Ridwan, memang pada dasarnya kegiatan yang dilakukan pihaknya, utamanya adalah untuk mencari dan juga sekaligus mensosialisasikan program yang dikenal dengan 3B, yaitu Beragam, Bergizi dan Berimbang. Sehingga dengan demikian masyarakat pada umumnya dapat mengetahui dan menciptakan menu-menu dengan 3B tersebut sebagai alternatif pengganti makanan pokok selain beras. Dengan sedikit berpromosi, ditambahkannya, bagi para pemenang lomba cipta menu tingkat Kabupaten ini nantinya akan diikutsertakan ke tingkat Provinsi dan bahkan jika menang akan mewakili Provinsi Kepri ke jenjang tingkat nasional. (syk)