Jajag adalah sebuah nama Desa di wilayah Kecamatan Gambiran, Kabupaten Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur, Indonesia.

Pembagian wilayah 
Desa ini terdiri dari 5 dusun, yaitu:
 Dusun Bulusari
 RW. 1 : RT. 001 - 008
 RW. 2 : RT. 001 - 005
 Dusun Kampung Baru
 RW. 1 : RT. 001 - 007
 RW. 2 : RT. 001 - 005
 RW. 3 : RT. 001 - 003
 Dusun Krajan
 RW. 1 : RT. 001 - 007
 RW. 2 : RT. 001 - 007
 RW. 3 : RT. 001 - 011
 Dusun Petahunan
 RW. 1 : RT. 001 - 008
 RW. 2 : RT. 001 - 007
 RW. 3 : RT. 001 - 007
 Dusun Yosowinangun
 RW. 1 : RT. 001 - 008
 RW. 2 : RT. 001 - 005
 RW. 3 : RT. 001 - 008

Legenda 
Pada zaman dahulu kala ada sebuah rawa yang sangat dalam yang tidak ada satupun orang yang bisa menjajaki ( mengukur kedalamannya ) hingga pada suatu saat ada pengembara yang berasal dari daerah Yogyakarta datang dan mencoba mengukur kedalamannya ( menjajaki ) akhirnya pengembara itu bisa mengukur kedalaman rawa tersebut dan memberikan nama daerah sekitar rawa tersebut dengan nama Jajag.

Desa Jajag terletak di kecamatan Gambiran yang dilewati jalur Jawa poros tengah dari Banyuwangi menyambung menuju ke Kabupaten Jember dan seterusnya sehingga menempatkan desa ini pada posisi strategis yang diperebutkan banyak bangsa dimasa lampau. Daerah Banyuwangi Selatan menyebut daerah ini sebagai segitiga emas. Bus - Bus antar kota yang menghubungkan kota - kota lain di Jawa Timur melewati kota ini. Jajag juga jalan pintas menuju Sukomade, tempat penangkaran Penyu di pesisir Laut Selatan, dan juga jalan pintas ke daerah Alas Purwo di mana Plengkung (G-LAND) merupakan tempat selancar air berada. Terdapat beberapa penginapan kecil dan hotel yang sangat nyaman untuk singgah, sebelum meneruskan perjalanan di lokasi - lokasi tersebut. Didaerah ini terdapat Terminal Jajag tempat singgah bagi angkutan umum yang menghubungkan jalur antar Provinsi di Pulau Jawa dan Bali.

Ekonomi 
Jajag merupakan desa strategis di wilayah Banyuwangi Selatan, yang menjadi tumpuan desa ataupun daerah kecil lainya di daerah ini. Hasil pertanian dan perdagangan di kota ini. Terdapat Pasar Jajag dan Pasar Desa ( Pasar Sore dan Pasar Subuh) yang buka setiap hari dan juga toko - toko yang menjual kebutuhan sehari - hari, pakaian dan juga elektronik. .
Di wilayah jajag terdapat berbagai macam sekolah dari TK/PAUD sampai dengan SMA. Salah satu sekolah vokasi (kejuruan) yaitu SMK Muhammadiyah 9 Gambiran yang berdekatan dengan Kantor Kecamatan Gambiran dan RS Al-Rohmah Jajag. Desa Jajag merupakan sentra Perekonomian dan Pengembangan pendidikan di Enam Kecamatan di Kabupaten Banyuwangi. Di Pasar Desa ( Pasar Subuh & Pasar Sore ) atau yang disebut juga Pasar Tradisional yang diciptakan sesuai dengan aspirasi masyarakat sekitar pasar untuk menampung para pedagang tradisional agar tidak kalah bersaing dengan para pemilik gerai ritel dan Ruko.

Desa Jajag merupakan Desa Termaju di Kabupaten Banyuwangi. Mulai infrastruktur sampai dengan Tempat Hiburan bagi para kawula muda untuk menghabiskan akhir pekan. Kantor Desa Jajag terletak di Jalan A. Yani 45, Dusun Petahunan, Desa Jajag, Kecamatan Gambiran, Kabupaten Banyuwangi

Data Sekolah

Taman Kanak-Kanak (TK) 
 TK Dharma Wanita 3 Jajag
 TK Dharma Wanita 51 Jajag
 TK Aisyiyah Bustanul Athfal Jajag

Sekolah Dasar (SD)/Madrasah Ibtidaiyah (MI) 
 SD Negeri 1 Jajag
 SD Negeri 2 Jajag
 SD Negeri 3 Jajag
 SD Negeri 4 Jajag
 SD Negeri 5 Jajag
 SD Negeri 6 Jajag
 SD Katolik ST. Petrus Jajag
 SD Greta
 MI Negeri 3 Jajag

Sekolah Menengah Pertama (SMP)/Madrasah Tsanawiyah (MTs) 
 MTs Swasta Darul Amien Jajag
 SMP Santo Aloysius Gambiran
 SMP Muhammadiyah 12 Gambiran
 MTs Muhammadiyah
 SMP Greta

Sekolah Menengah Atas (SMA)/Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)/Madrasah Aliyah (MA) 
 SMK Muhammadiyah 9 Gambiran
 SMK Swasta Darul Amien Jajag
 SMALB ABCD PGRI 2 Jajag

Pondok Pesantren

Layanan Kesehatan 

 Puskesmas Jajag
 Rumah Sakit Umum Al - Rohmah
 Puskeswan Gambiran

Pranala luar