Sariawan sendiri adalah luka kecil yang terdapat di dalam mulut, seperti bibir, dasar gusi, atau bawah lidah. Tidak ada yang tahu persis apa yang menyebabkannya. Namun, terdapat beberapa faktor yang bisa memengaruhi timbulnya sariawan ini. Orang yang kekurangan asam folat, vitamin B12, dan zat besi tampaknya akan lebih sering terkena sariawan. Sariawan juga dapat menjadi penanda masalah dengan daya tahan tubuh.
Menurut dr. Meta Herdiana Hanindita, Sp.A, dari RSUD Dr. Soetomo, Surabaya, ada berbagai hal yang bisa menyebabkan terjadinya sariawan atau dalam bahasa medis disebut dengan stomatitis. Moms mungkin sudah tahu bahwa di dalam rongga mulut banyak terdapat bakteri dan jamur. Nah, infeksi karena bakteri dan jamur inilah yang bisa menyebabkan munculnya sariawan.