钦定古今图书集成/方舆汇编/职方典/第1093卷 > 邵武府物产考 通志
## 钦定古今图书集成/方舆汇编/职方典/第1093卷 > 邵武府物产考 通志

府总

谷属

稻　　　　　、粟　　　　　、黍。

麦　　　　　、豆　　　　　、脂麻

货属

苎布　四县俱出，而泰宁为多。

葛布　出建宁县永城、开山二保。

石衣　即蕈也。生于石壁，沿藤取之，又名𢬵命菰。

银　出光泽、泰宁、建宁三县，宋时有银场，今废。铜　出邵武县，今无。

铁　出邵武、光泽二县。罏，今废。

绿豆皮　以绿豆成屑而为之，晒干出境贸易。竹纸　楮衾　即纸被，俱出邵武县。

苎　漆　俱出泰宁县

茶　光泽、泰宁二县为多。

茶油　邵武、建宁、泰宁三县尤多。

蕨粉　按《泰宁县志》：“乡人冬月于深山中挖蕨根，用力最艰，取归捣烂成粉，可度饥。贸易出境，性最冷。”

㯶毛　光泽、邵武二县为多银朱　。旧《志》云：“故老相传，潭山出朱红，得三樵水濯之，其色尤鲜。今无煎炼者。”

白磁器　，出邵武青云窑、泰宁际口窑、建宁兰溪窑，而以泰宁际口者为胜。按《泰宁县志》：“在安仁保，较饶，器质稍麤。”

“活石　” ，出揭源冯家塅，土人挖山，曲折成洞，燃灯锄入，人亦受伤，性凉坠下。合天水散，必用姜黄　，出邵武县一郡。

蔬属

笋　按《闽书》：“建宁县馆前洲，其树多竹，可以为纸，其萌鞭笋。又有江南笋，色莹白，可生啖，亦称玉版笋。”

蕈　：按《闽书》：“光泽县笔架山有草曰蕈，生于朽枫树。”

菌　：一名地蕈，熟可食，生则毒人，中其毒者，用生脂麻擂酒服之即愈。按《闽书》：光泽县笔架山有草曰菌，生腐草中。

果属

桃　有三种：红桃、白桃、水蜜桃，味最佳，亦少有也。

李　有五种：“麦李，与麦同熟” ，“胭脂李，赤皮李，《黄蜡》李，《青葱》李，色青。”

梨　有四种：枕梨，大而长；糜梨，消梨，铁里蜜，其色黑而肉甜，味极长。

药属

五味子　春初引赤蔓于高木，叶尖圆似杏叶，三四月开黄白花，类小莲花，七月成实，如豌豆大，生青熟红紫色。

蒟蒻　，苗、叶酷似天南星，但茎斑花紫为异耳。蜀人取以作酱，味极美。

风蛤　类虾蟆，峨嵋峰麓之数村，每春初东南风起，则此物满床厨间，土人取而脯之。性温煖，治疯。

川山甲　，遍身皆甲，穴居食竹根，食蚁，土人锄见而不动。肉可食甲，可除风痒。

竹属

猫竹　：冬笋不出土，味最佳，春笋乃能成干。方竹　按《泰宁县志》：“有棱且最小，可为杖。” 黄蜡竹　最坚实，笋味亦佳。

《江南竹　笋》可生食。

花属

蜡蒂　花，深红，颇似红梅，先花后叶，隆冬开。玉兰花　，出安仁保，春时满山馥郁，土人摘其萼，售作香料，最佳。

《碧雪　》丛，可一二尺，花细而色白。

兽属

玉面狸　类狐，喜食果，口锐面白多脂熟其汁如油，停冷，脂仍渗入肉内，味最佳。

竹䶉　：俗名土豚。按《泰宁县志》：“苍色如鼠，穴居，食芦苇、竹根、竹刺入肉不可出者，啖此肉立消。”

《山牛　》毛如小牛，角短如黄牛。

《飞虎　》似猫而翼亦少。

“九节狸　” ：似玉面狸，其尾黑白相间，有九节鳞介之属。

紫蟹　：在山涧中生，解漆毒，土人燃炬取之，炙食，亦可用椒、盐、酒浸熟食。

草鱼　仲春取子于江，曰“鱼苗”，畜于小池，稍长入《塘》曰：可尺许。徙之广池。饲以草。九月乃取。

鳟　《尔雅》曰：“鮅鳟，似鲤而鳞细眼赤，鱼之美者。乌鰡　似草鱼，头与口差小而异色，食螺。又有色黄者，曰黄鰡。”

鲨　鱼：大如指，狭圆而长，身有黑点，常张口吹沙，故又名“吹沙。”

虫属

蛙　黾　又有田鸡石鯩。按《泰宁县志》：“石鯩在山石中藏蛰，能吞气，饮风露，不食杂物。小儿痨瘦及痢，食之良。”昔人呼为锦绷子蚰蜒　。《尔雅》曰：螾。《疏》曰：象蜈蚣，黄色而细长，喜入人耳，俗曰“飞扬虫。”