question: is wholemeal flour the same as wholewheat flour
passage: Whole-wheat flour (in the US) or wholemeal flour (in the UK) is a powdery substance, a basic food ingredient, derived by grinding or mashing the whole grain of wheat, also known as the wheatberry. Whole-wheat flour is used in baking of breads and other baked goods, and also typically mixed with other lighter ``white'' unbleached or bleached flours (that have been treated with flour bleaching agent(s)) to restore nutrients to the white flours (especially fiber, protein, and vitamins), texture, and body that are lost in milling and other processing to the finished baked goods or other food(s).
question_kg: Бүт дан уну менен бүт буудай уну бирдейби?
passage_kg: Бүт буудай уну (АКШда) же бүт дан уну (Улуу Британияда) – буудайдын бүт данын майдалоо же эзүү жолу менен алынган ундалган зат, негизги азык-түлүк ингредиенти. Бул ун ошондой эле буудай даны деп да аталат. Бүт буудай уну нан жана башка бышырылган азыктарды жасоодо колдонулат. Ошондой эле, ал ак ундардын азык заттарын (айрыкча клетчатканы, белокторду жана витаминдерди), текстурасын жана консистенциясын калыбына келтирүү үчүн башка жеңил, ``ак'' агартылбаган же агартылган ундар (алар ун агартуучу каражат(тар) менен иштетилген) менен аралаштырылат, анткени бул сапаттар тегирменде жана башка кайра иштетүүдө даяр бышырылган азыктарда же башка тамак-аштарда жоголот.