question: is cracked wheat and bulgur the same thing
passage: Bulgur is recognized as a whole grain by the United States Department of Agriculture. Bulgur is sometimes confused with cracked wheat, which is crushed wheat grain that has not been parboiled. Instead, bulgur is cracked wheat that has been partially cooked. Bulgur is a common ingredient in cuisines of many countries of the Middle East and Mediterranean Basin. It has a light, nutty flavor.
question_kg: Талкаланган буудай менен булгур бир эле нерсеби?
passage_kg: Булгур Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба Департаменти тарабынан бүтүн дан катары таанылган. Булгур кээде талкаланган буудай менен чаташтырылат, ал — алдын ала кайнатылбаган, майдаланган буудай даны. Тескерисинче, булгур жарым-жартылай бышырылган талкаланган буудай. Булгур Жакынкы Чыгыштын жана Жер Ортолук деңизи бассейнинин көп өлкөлөрүнүн ашканаларында кеңири таралган ингредиент болуп саналат. Анын жеңил, жаңгак даамы бар.