question: is it safe to eat raw rhubarb stalks
passage: Although rhubarb is a vegetable, it is often put to the same culinary uses as fruits. The leaf stalks can be used raw, when they have a crisp texture (similar to celery, although it is in a different family), but are most commonly cooked with sugar and used in pies, crumbles and other desserts. They have a strong, tart taste. Several varieties have been domesticated for human consumption, most of which are recognised as Rheum x hybridum by the Royal Horticultural Society.
question_kg: Чийки ревень сабактарын жеген коопсузбу?
passage_kg: Ревень жашылча болсо да, ал көп учурда мөмө-жемиштер сыяктуу эле ашпоздукта колдонулат. Жалбырак сабактары кытырак текстурасы болгондо (сельдерейге окшош, бирок башка үй-бүлөгө таандык) чийки колдонулса болот, бирок көбүнчө кант менен бышырылып, пирогдорго, крамблдарга жана башка десерттерге колдонулат. Алардын даамы күчтүү, кычкыл болот. Алардын бир нече сорттору адамдын тамак-ашы үчүн өстүрүлгөн, алардын көбү Королдук бакчачылык коому тарабынан Rheum x hybridum катары таанылган.