question: is there a difference between spanish rice and mexican rice
passage: Spanish rice, Mexican rice, red rice or arroz rojo is a Mexican side dish or an ingredient in other dishes made from white rice, tomatoes, garlic, onions, etc. It is traditionally made by sautéing the rice in a skillet with oil or fat until it is colored golden brown. Water or chicken broth is then added, along with tomatoes in the form of chopped tomatoes or tomato sauce.
question_kg: Испан күрүчү менен Мексикалык күрүчтүн ортосунда айырма барбы?
passage_kg: Испан күрүчү, Мексикалык күрүчү, кызыл күрүч же арроз рохо — бул ак күрүчтөн, помидордон, сарымсактан, пияздан ж.б. жасалган Мексикалык гарнир же башка тамактардын курамдык бөлүгү. Ал салттуу түрдө күрүчтү көмөч казанга май же май менен алтын-күрөң түскө киргенче кууруп жасалат. Андан кийин суу же тоок сорпосу, ошондой эле майдаланган помидор же томат соусу түрүндөгү помидорлор кошулат.