question: is porterhouse steak same as t-bone
passage: The T-bone and porterhouse are steaks of beef cut from the short loin (called the sirloin in Commonwealth countries and Ireland). Both steaks include a ``T''-shaped bone with meat on each side. Porterhouse steaks are cut from the rear end of the short loin and thus include more tenderloin steak, along with (on the other side of the bone) a large strip steak. T-bone steaks are cut closer to the front, and contain a smaller section of tenderloin. The smaller portion of a T-bone, when sold alone, is known as a filet mignon, especially if it's cut from the small forward end of the tenderloin.
question_kg: Портерхаус стейк менен ти-бон стейк бирдейби?
passage_kg: Ти-бон жана портерхаус уй этинин стейктери болуп саналат, алар малдын кыска белинен кесилет (Шериктештик өлкөлөрүндө жана Ирландияда сирлоин деп аталат). Эки стейкте тең Т тамгасы формасындагы сөөк бар, анын эки жагында тең эт болот. Портерхаус стейктери кыска белдин арткы бөлүгүнөн кесилет, ошондуктан аларда көбүрөөк тендерлоин стейк, ошондой эле (сөөктүн экинчи жагында) чоң стрип стейк камтылган болот. Ал эми ти-бон стейктери алдыңкы жагына жакыныраак кесилет жана тендерлоиндин кичинекей бөлүгүн камтыйт. Ти-бондун кичинекей бөлүгү өзүнчө сатылганда, филе миньон деп аталат, айрыкча ал тендерлоиндин алдыңкы кичинекей учунан кесилген болсо.