question: can aluminum pans be used on induction cooktops
passage: For nearly all models of induction cooktops, a cooking vessel must be made of, or contain, a ferrous metal such as cast iron or some stainless steels. The iron in the pot concentrates the current to produce heat in the metal. If the metal is too thin, or does not provide enough resistance to current flow, heating will not be effective. Most induction tops will not heat copper or aluminum vessels because the magnetic field cannot produce a concentrated current; ``all metal'' induction tops use much higher frequencies to overcome that effect. Any vessel can be used if placed on a suitable metal disk which functions as a conventional hotplate.
question_kg: Алюминий казан-табактарды индукциялык плиталарда колдонсо болобу?
passage_kg: Дээрлик бардык индукциялык плита моделдери үчүн бышыруучу идиш чоюн же кээ бир дат баспас болоттор сыяктуу темир камтыган металлдан жасалган же аны камтышы керек. Идиштеги темир токту топтоп, металлда жылуулукту пайда кылат. Эгер металл өтө жука болсо же ток агымына жетиштүү каршылык көрсөтпөсө, жылытуу натыйжалуу болбойт. Көпчүлүк индукциялык плиталар жез же алюминий идиштерин ысытпайт, анткени магнит талаасы топтолгон токту пайда кыла албайт; «бардык металл» индукциялык плиталар бул эффектти жеңүү үчүн алда канча жогорку жыштыктарды колдонушат. Каалаган идишти кадимки ысытуучу плита катары иштеген ылайыктуу металл дисктин үстүнө койсо, колдонсо болот.