question: is rice powder and rice flour the same
passage: Rice flour (also rice powder) is a form of flour made from finely milled rice. It is distinct from rice starch, which is usually produced by steeping rice in lye. Rice flour is a particularly good substitute for wheat flour, which irritates the digestive system of some people. Rice flour is also used as a thickening agent in recipes that are refrigerated or frozen since it inhibits liquid separation.
question_kg: Күрүч порошогу менен күрүч уну бирдейби?
passage_kg: Күрүч уну (ошондой эле күрүч порошогу) – майда тартылган күрүчтөн жасалган ундун бир түрү. Ал күрүч крахмалынан айырмаланып турат, ал адатта күрүчтү щелочто чылап өндүрүлөт. Күрүч уну кээ бир адамдардын тамак сиңирүү системасын дүүлүктүргөн буудай уну үчүн өзгөчө жакшы алмаштыргыч болуп саналат. Күрүч уну муздаткычта сакталган же тоңдурулган рецепттерде коюуландыргыч катары да колдонулат, анткени ал суюктуктун бөлүнүп кетишине жол бербейт.