question: does hot and sour soup have a lot of sodium
passage: Soup preparation may use chicken or pork broth, or may be meat-free. Common key ingredients in the American Chinese version include bamboo shoots, toasted sesame oil, wood ear, cloud ear fungus, day lily buds, vinegar, egg, corn starch, and white pepper. Other ingredients include button mushrooms and small slices of tofu skin. It is comparatively thicker than the Chinese cuisine versions due to the addition of cornstarch. This soup is usually considered a healthy option at most Chinese establishments and, other than being high in sodium, is a very healthy soup overall.
question_kg: Ысык жана кычкыл шорподо көп натрий барбы?
passage_kg: Шорпону даярдоодо тоок же чочконун этинин сорпосу колдонулушу мүмкүн, же ал этсиз да болушу мүмкүн. Америкалык-Кытай версиясындагы негизги ингредиенттерге бамбук бүчүрлөрү, куурулган кунжут майы, жыгач кулак козу карыны, булут кулак козу карыны, күн лилиясынын бүчүрлөрү, уксус, жумуртка, жүгөрү крахмалы жана ак калемпир кирет. Башка ингредиенттерге шампиньондор жана тофу терисинин майда кесимдери кирет. Ал жүгөрү крахмалынын кошулушунан улам Кытай ашканасынын версияларына салыштырмалуу коюураак. Бул шорпо көбүнчө Кытай ресторандарында ден соолукка пайдалуу тамак катары эсептелет жана натрийи жогору болгонуна карабастан, жалпысынан абдан пайдалуу шорпо болуп саналат.