question: are sun dried tomatoes really dried in the sun
passage: Sun-dried tomatoes are ripe tomatoes that lose most of their water content after spending a majority of their drying time in the sun. These tomatoes are usually pre-treated with sulfur dioxide or salt before being placed in the sun in order to improve quality. Typically, tomatoes spend 4--10 days in the sun in order for the sun-drying process to be complete. Cherry types of tomatoes will lose 88% of their initial (fresh) weight, while larger tomatoes can lose up to 93% during the process. As a result, it takes anywhere from 8 to 14 kilograms of fresh tomatoes to make a single kilogram of sun-dried tomatoes.
question_kg: Күн кургатылган помидорлор чындап эле күндө кургатылабы?
passage_kg: Күн кургатылган помидорлор – бул бышкан помидорлор, алар кургатуу убактысынын көпчүлүк бөлүгүн күндө өткөргөндөн кийин суунун көпчүлүк курамын жоготот. Бул помидорлор адатта сапатын жакшыртуу үчүн күнгө коюлганга чейин күкүрттүү газ же туз менен алдын ала иштетилет. Адатта, күн кургатуу процесси аяктоо үчүн помидорлор 4-10 күн күндө болот. Алча сымал помидорлор баштапкы (жаңы) салмагынын 88% жоготсо, чоң помидорлор процесстин жүрүшүндө 93%га чейин жоготушу мүмкүн. Натыйжада, бир килограмм күн кургатылган помидор жасоо үчүн 8ден 14 килограммга чейин жаңы помидор талап кылынат.