| 1 |
| 00:00:19,520 --> 00:00:23,540 |
| بسم الله الرحمن الرحيم المرة الماضية اتكلمنا في |
|
|
| 2 |
| 00:00:23,540 --> 00:00:28,820 |
| موضوع ال acidity و عرفنا بالظبط ايش معنى الأحمار و |
|
|
| 3 |
| 00:00:28,820 --> 00:00:35,360 |
| وضحنا انه مهم جدا نعرف ايش معنى ال BKAال acidity |
|
|
| 4 |
| 00:00:35,360 --> 00:00:39,820 |
| constant و قولنا كل ما ال PKA قلة كل ما الحامض |
|
|
| 5 |
| 00:00:39,820 --> 00:00:45,000 |
| بيكون ايش اقوى بعد هي طرحنا سؤال و أعطينا عليه |
|
|
| 6 |
| 00:00:45,000 --> 00:00:49,940 |
| إجابة عامة بدون ما ندخل بأنفلة تفصيلية كان السؤال |
|
|
| 7 |
| 00:00:49,940 --> 00:00:54,540 |
| لما بدأ قارن حامض مع حامض تاني من الأقوى و من |
|
|
| 8 |
| 00:00:54,540 --> 00:00:59,250 |
| الأقل بدأ اعتمد على ايشلما بقارن الأحماض في قوتها |
|
|
| 9 |
| 00:00:59,250 --> 00:01:05,270 |
| بدي أنظر لل أيون السالب اللي بتكون نتيجة اللي هو |
|
|
| 10 |
| 00:01:05,270 --> 00:01:10,430 |
| تحلل الحمض بالماء هذا ال أيون السالب بدي الشحنة |
|
|
| 11 |
| 00:01:10,430 --> 00:01:14,110 |
| تبعته تكون أقل ما يمكن هذا اللي بنسميه إيش احنا ال |
|
|
| 12 |
| 00:01:14,110 --> 00:01:18,470 |
| stability ل ال negative أيون معنى ال stability أن |
|
|
| 13 |
| 00:01:18,470 --> 00:01:21,710 |
| الشحنة تكون أقل ما يمكن الآن إيش اللي بيقلل |
|
|
| 14 |
| 00:01:21,710 --> 00:01:27,060 |
| الشحنة؟تلات تأثيرات ممكن الحجم اللي بيحمل الشحنة |
|
|
| 15 |
| 00:01:27,060 --> 00:01:30,920 |
| وممكن شيء نسميه ال inductive effect اللي هو تأثير |
|
|
| 16 |
| 00:01:30,920 --> 00:01:36,180 |
| المساعدة وممكن شيء نسميه ال resonance effect |
|
|
| 17 |
| 00:01:36,180 --> 00:01:42,660 |
| أعطينا بعض الأمثلة لكن خلينا نأكد الآن مثلا لو |
|
|
| 18 |
| 00:01:42,660 --> 00:01:48,420 |
| أجينا نقارن ال phenolsمع الالكوهولز العادية |
|
|
| 19 |
| 00:01:48,420 --> 00:01:54,480 |
| الاليفاتك الالكوهولز بمعنى انا بدي اقارن ROH مع |
|
|
| 20 |
| 00:01:54,480 --> 00:01:59,320 |
| فنل OH لاحظوا المقطة الأولى انه لما ايجي يعمل |
|
|
| 21 |
| 00:01:59,320 --> 00:02:04,680 |
| المقارنة ويفهم المقارنة سابه هو من الحامض ايش كتب؟ |
|
|
| 22 |
| 00:02:04,680 --> 00:02:10,760 |
| الايون السالد يعني كتب أنا R O minus وفنل O minus |
|
|
| 23 |
| 00:02:10,760 --> 00:02:17,990 |
| فالحكم هوالـ Ion السالب الان هذا الـ RO- الشحن |
|
|
| 24 |
| 00:02:17,990 --> 00:02:22,450 |
| اللي موجود عليه ثابت على ال oxygen مافيش فيها حركة |
|
|
| 25 |
| 00:02:22,450 --> 00:02:25,970 |
| مافيش فيها resonance ال oxygen ذرة صغيرة يعني |
|
|
| 26 |
| 00:02:25,970 --> 00:02:29,710 |
| بيقول it cannot carry the negative charge صعب |
|
|
| 27 |
| 00:02:29,710 --> 00:02:33,250 |
| عليها تحمل ال negative charge ولذلك ال Ion كله |
|
|
| 28 |
| 00:02:33,250 --> 00:02:37,050 |
| بيكون unstable فلاحظوا الكلام ان ال charge is |
|
|
| 29 |
| 00:02:37,050 --> 00:02:43,570 |
| localized يعني محمولة على موقع واحد مش عملهاتتنجل |
|
|
| 30 |
| 00:02:43,570 --> 00:02:48,730 |
| localized متموضعة محمولة في موضع واحد عكسها ايش؟ |
|
|
| 31 |
| 00:02:48,730 --> 00:02:53,410 |
| delocalized فبصير عندي كلمتين localized اشي على |
|
|
| 32 |
| 00:02:53,410 --> 00:02:57,550 |
| موضع واحد delocalized زي ما انا اجي احمل هذا هيك |
|
|
| 33 |
| 00:02:57,550 --> 00:03:01,550 |
| بس عن ايد هذه و فقط لا غير هيك بيكون هذا الحمل |
|
|
| 34 |
| 00:03:01,550 --> 00:03:07,590 |
| localized الآن لو كنت بنجلهبيكون De-localized واضح |
|
|
| 35 |
| 00:03:07,590 --> 00:03:13,210 |
| فإذا بنلاحظ أنه بالفينول الشحنة السالبة في أحد ال |
|
|
| 36 |
| 00:03:13,210 --> 00:03:16,350 |
| resonance structures على ال oxygen لكن لو عملنا |
|
|
| 37 |
| 00:03:16,350 --> 00:03:20,450 |
| حركة إلكترونات زوج من الإلكترونات بهذا الشكل و |
|
|
| 38 |
| 00:03:20,450 --> 00:03:23,710 |
| حركنا ال bond هنلاحظ أنها ممكن تصير على ال carbon |
|
|
| 39 |
| 00:03:23,710 --> 00:03:26,510 |
| اللي موجودة هنا بحركة تانية على ال carbon اللي |
|
|
| 40 |
| 00:03:26,510 --> 00:03:29,750 |
| موجودة هنا بحركة تالتة على ال carbon لاحظوا أنه |
|
|
| 41 |
| 00:03:29,750 --> 00:03:34,460 |
| بطلت الشحنةمحمولة على مكان واحد بطلت localized |
|
|
| 42 |
| 00:03:34,460 --> 00:03:39,000 |
| صارت delocalized هذا resonance واضح او |
|
|
| 43 |
| 00:03:39,000 --> 00:03:42,400 |
| delocalization يعني بيستعملوا كلمة resonance او |
|
|
| 44 |
| 00:03:42,400 --> 00:03:46,900 |
| delocalization بنفس المعنى واضح ف because of the |
|
|
| 45 |
| 00:03:46,900 --> 00:03:52,360 |
| delocalization of the charge in phenoxide and ion |
|
|
| 46 |
| 00:03:52,360 --> 00:03:56,540 |
| or anion لحظوا ال phenyl O minus شو بنسميه |
|
|
| 47 |
| 00:03:58,860 --> 00:04:02,960 |
| فينوكسايد انا يعني يمكن سابقا حكينالكم هي اللي لو |
|
|
| 48 |
| 00:04:02,960 --> 00:04:09,300 |
| كانت هذه مثل O minus مثوكسايد مثل O minus إثوكسايد |
|
|
| 49 |
| 00:04:09,300 --> 00:04:16,880 |
| HO minusHydroxide هيدروكسايد هيدروكسايد |
|
|
| 50 |
| 00:04:16,880 --> 00:04:17,360 |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد |
|
|
| 51 |
| 00:04:17,360 --> 00:04:20,000 |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد |
|
|
| 52 |
| 00:04:20,000 --> 00:04:20,660 |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد |
|
|
| 53 |
| 00:04:20,660 --> 00:04:22,780 |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد |
|
|
| 54 |
| 00:04:22,780 --> 00:04:27,020 |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد |
|
|
| 55 |
| 00:04:27,020 --> 00:04:30,260 |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد |
|
|
| 56 |
| 00:04:30,260 --> 00:04:37,420 |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد |
|
|
| 57 |
| 00:04:37,420 --> 00:04:43,720 |
| هيدروكسايد هيدروحوالي ست عشر، خمس عشر و نص و خمس |
|
|
| 58 |
| 00:04:43,720 --> 00:04:47,340 |
| عشر و تسعة فلما نيجي نسأل ليش ال phenols are more |
|
|
| 59 |
| 00:04:47,340 --> 00:04:51,140 |
| acidic than alcohols الجواب because of resonance |
|
|
| 60 |
| 00:04:51,140 --> 00:04:56,460 |
| or because of delocalization of its chargeطبعا لو |
|
|
| 61 |
| 00:04:56,460 --> 00:05:02,800 |
| صار عندى Nitrophenol ال delocalization بزيد يعني |
|
|
| 62 |
| 00:05:02,800 --> 00:05:07,600 |
| الشحنة السالبة بالاضافة لإنها ممكن تنوجد على مواضع |
|
|
| 63 |
| 00:05:07,600 --> 00:05:12,500 |
| كثيرة كمان بصير بإمكانها تنوجد على ذرات ال oxygen |
|
|
| 64 |
| 00:05:12,500 --> 00:05:15,260 |
| بتاعون ال Nitro فبصير |
|
|
| 65 |
| 00:05:17,450 --> 00:05:22,290 |
| الـ Delocalization للـ negative charge ايش ماله |
|
|
| 66 |
| 00:05:22,290 --> 00:05:27,270 |
| اكتر بيصير عندي more delocalization يعني الشحنة |
|
|
| 67 |
| 00:05:27,270 --> 00:05:31,350 |
| موزعة زي حمل بيحملوا اتنين اتريحوا شوية طب لو |
|
|
| 68 |
| 00:05:31,350 --> 00:05:36,630 |
| حملوا تلاتة افضل لو حملوا اربعة أسهل واضح الفكرة |
|
|
| 69 |
| 00:05:36,630 --> 00:05:42,650 |
| فبالنيتروفينول عندي more delocalization ولذلك نزل |
|
|
| 70 |
| 00:05:42,650 --> 00:05:48,190 |
| النيتروفينول لقداشلسبعة و اتنين من عشرة ال BKA اذا |
|
|
| 71 |
| 00:05:48,190 --> 00:05:52,510 |
| which is more acidic ال Nitrophenol is more acidic |
|
|
| 72 |
| 00:05:52,510 --> 00:05:57,290 |
| لانه فيه more resonance طب لو صارت Trinitrophenol |
|
|
| 73 |
| 00:05:57,290 --> 00:06:02,970 |
| more and more فهيصل ل point two five وبناء على ذلك |
|
|
| 74 |
| 00:06:02,970 --> 00:06:08,670 |
| سمنا ايش احنا بكريك اسد ل Trinitrophenolهذه كلها |
|
|
| 75 |
| 00:06:08,670 --> 00:06:12,850 |
| أمثلة على الـ Resonance Effect الآن لو كنت بدي |
|
|
| 76 |
| 00:06:12,850 --> 00:06:17,290 |
| أمثلة على ال Inductive Effect لو بدأت بالإيثانول |
|
|
| 77 |
| 00:06:17,290 --> 00:06:24,150 |
| فيه تلت مجموعات هيدروجين CH2OH CH3 طيب لو حطيت |
|
|
| 78 |
| 00:06:24,150 --> 00:06:28,830 |
| واحدة من الهيدروجين زي كلور بتبدأ هذه الكلور تسحب |
|
|
| 79 |
| 00:06:28,830 --> 00:06:30,210 |
| جزء من الشحنة |
|
|
| 80 |
| 00:06:32,900 --> 00:06:36,200 |
| افترضوا ان كلهم فيهم شحنة سالبة قللت الشحنة |
|
|
| 81 |
| 00:06:36,200 --> 00:06:41,580 |
| السالبة هذا ال effect سحب الشحنة with drawing of |
|
|
| 82 |
| 00:06:41,580 --> 00:06:47,930 |
| the chargeأو إعطاء شحنة إيش بنسميه إحنا Inductive |
|
|
| 83 |
| 00:06:47,930 --> 00:06:51,050 |
| Effect فال Inductive Effect هو سحب الشحنة أو |
|
|
| 84 |
| 00:06:51,050 --> 00:06:55,470 |
| إعطائها مش نقلها لأ الشحنة موجودة هنا لكن افترض |
|
|
| 85 |
| 00:06:55,470 --> 00:07:00,090 |
| الشحنة هنا عشر وحدات سحبنا منها واحدتين ال CL اللي |
|
|
| 86 |
| 00:07:00,090 --> 00:07:05,050 |
| أنا بتحب السالب سحبت واحدتين جديش صفية بدل عشرة |
|
|
| 87 |
| 00:07:05,050 --> 00:07:11,820 |
| تمانية واضح؟ الآن لو حطيت انتين CLصار عندى more |
|
|
| 88 |
| 00:07:11,820 --> 00:07:17,220 |
| and more with the drawing لو حطيت تلاتة CL كلهم |
|
|
| 89 |
| 00:07:17,220 --> 00:07:22,160 |
| بيسحبوا الشحنة السالبة بناء على ذلك ال effect هنا |
|
|
| 90 |
| 00:07:22,160 --> 00:07:25,480 |
| لما انا بقول ان ال trichloroethanol is more acidic |
|
|
| 91 |
| 00:07:25,480 --> 00:07:28,240 |
| than dichloroethanol than chloroethanol than |
|
|
| 92 |
| 00:07:28,240 --> 00:07:32,340 |
| ethanol هذا ايش اللي بنسميه احنا inductive effect |
|
|
| 93 |
| 00:07:32,340 --> 00:07:39,750 |
| واضح؟لمّا قررنا الـ RSH و الـ ROH مين اللي قلنا |
|
|
| 94 |
| 00:07:39,750 --> 00:07:45,010 |
| فيهم أقوى كأسس؟ RSH طب الآن بنقول الـ RSH أقوى من |
|
|
| 95 |
| 00:07:45,010 --> 00:07:51,310 |
| الـ ROH، why؟ because of the size، إذن هاي نعرفه |
|
|
| 96 |
| 00:07:51,310 --> 00:08:00,410 |
| طيب، لو بدأجي أقول الـ ARSH مع الـ ROH، مين أقوى؟ |
|
|
| 97 |
| 00:08:02,130 --> 00:08:06,990 |
| because of the size لحظوا ال AR هنا و ال AR هنا |
|
|
| 98 |
| 00:08:06,990 --> 00:08:11,890 |
| فيهم resonance فبطل ال resonance هو السبب يعني ال |
|
|
| 99 |
| 00:08:11,890 --> 00:08:16,150 |
| aromatic او البنزينة هنا و البنزينة هنا فينول و |
|
|
| 100 |
| 00:08:16,150 --> 00:08:22,040 |
| ثيوفينول ال AR عامل مشتركاللي بيعمل resonance بناء |
|
|
| 101 |
| 00:08:22,040 --> 00:08:25,900 |
| على ذلك لو حد .. لو بدنا نجيب سؤال arsh is more |
|
|
| 102 |
| 00:08:25,900 --> 00:08:30,240 |
| acidic than aroh due to resonance غلط لأنه هنا فيه |
|
|
| 103 |
| 00:08:30,240 --> 00:08:33,680 |
| resonance و هنا فيه resonance طب هاش المختلف |
|
|
| 104 |
| 00:08:33,680 --> 00:08:41,950 |
| sulfur و oxygen اذا because of the sizeلكن لو اجيت |
|
|
| 105 |
| 00:08:41,950 --> 00:08:49,470 |
| قلتلكم بدأ اقارن ARSH و RSH، لاحظوا ال sulphur، |
|
|
| 106 |
| 00:08:49,470 --> 00:08:53,990 |
| sulphur the same size، اذا وين صار الفرق؟ AR ولا |
|
|
| 107 |
| 00:08:53,990 --> 00:09:00,310 |
| R؟ اذا why؟ because of resonance |
|
|
| 108 |
| 00:09:04,470 --> 00:09:11,150 |
| لو كنت بدأ اقارن A R O H مع R O H ال O و ال O نفس |
|
|
| 109 |
| 00:09:11,150 --> 00:09:16,870 |
| ال size اللي اتغير R و A R إذا مين أعلى؟ A R |
|
|
| 110 |
| 00:09:16,870 --> 00:09:23,650 |
| because of resonance بضحك الفكرة لما بنعمل مقارنة |
|
|
| 111 |
| 00:09:23,650 --> 00:09:29,630 |
| الآن لو إجيت على هدولة كلهم و قولت بدأ أسطب كل |
|
|
| 112 |
| 00:09:29,630 --> 00:09:37,500 |
| الكلاموبلغة عربية بسيطة جدا بدي أقول من الأقوى ومن |
|
|
| 113 |
| 00:09:37,500 --> 00:09:44,240 |
| الأضعف في الأربعة ال A R S H هو أقوى حاجة ال A R S |
|
|
| 114 |
| 00:09:44,240 --> 00:09:51,560 |
| H هو الأقوى the strongest وال R O H هو الأضعف |
|
|
| 115 |
| 00:09:54,370 --> 00:10:00,150 |
| يعني لو بقارن ال alcohols و ال thyols و ال phenols |
|
|
| 116 |
| 00:10:00,150 --> 00:10:04,330 |
| و ال thyophenols أقوى واحد فيهم ال thyophenol و |
|
|
| 117 |
| 00:10:04,330 --> 00:10:08,710 |
| أضعف واحد فيهم بالحمضية اللي هو إيش ال alcohol هذا |
|
|
| 118 |
| 00:10:08,710 --> 00:10:14,970 |
| الكلام بينعكس على التفاعلات الكيميائيةهذا الكلام |
|
|
| 119 |
| 00:10:14,970 --> 00:10:19,170 |
| الآن ان هذا الأضعف بنعكس على التفاعلات الكيميائية |
|
|
| 120 |
| 00:10:19,170 --> 00:10:22,990 |
| وين بنعكس على التفاعلات الكيميائية مش احنا قاعدين |
|
|
| 121 |
| 00:10:22,990 --> 00:10:28,010 |
| نقول هدولة أحماط مظبوط ولا لأ طول عمرنا بنعرف |
|
|
| 122 |
| 00:10:28,010 --> 00:10:35,170 |
| الجملة الشهيرة حمض زاد قاعدة ملح زاد ماء بناء على |
|
|
| 123 |
| 00:10:35,170 --> 00:10:40,570 |
| ذلك لو اجيت أفاعل هدولة مثلا مع قاعدة قوية زي ال N |
|
|
| 124 |
| 00:10:40,570 --> 00:10:53,890 |
| A O Hزائد NaOH كلهم مش هم زائد قاعدة اه هلاحظ ان |
|
|
| 125 |
| 00:10:53,890 --> 00:10:57,670 |
| تلاتة منهم بتفاعل وبيعطوا ملح زائد ماء واحد |
|
|
| 126 |
| 00:10:57,670 --> 00:11:05,990 |
| مابتفعلش الا مابتفعلش هذا هذا بتفعل هذا بتفعل هذا |
|
|
| 127 |
| 00:11:05,990 --> 00:11:11,040 |
| بتفعلواضح؟ طبعا لو قولنا لكم اكتبوا المعادلة، |
|
|
| 128 |
| 00:11:11,040 --> 00:11:17,080 |
| عندنا مثال، لو أخدنا هذا ال R O H زي N A O H، إيش |
|
|
| 129 |
| 00:11:17,080 --> 00:11:24,600 |
| كتبنا؟ No reaction لكن لو قولنا R S H زي N A O H، |
|
|
| 130 |
| 00:11:24,600 --> 00:11:29,770 |
| ال H مع ال O H، إيش بيعملوا؟ ميّهطول عمره و ال RS |
|
|
| 131 |
| 00:11:29,770 --> 00:11:36,350 |
| minus مع ال NA NA plus RS minus و بنفس الطريقة |
|
|
| 132 |
| 00:11:36,350 --> 00:11:45,830 |
| بإمكانكم تكتبوا إيش كل الأشياء RSH |
|
|
| 133 |
| 00:11:45,830 --> 00:11:46,050 |
| مع |
|
|
| 134 |
| 00:11:57,410 --> 00:12:03,230 |
| فاهم الان دائما اذا وجد عندك مش سؤال مش سؤالك هذا |
|
|
| 135 |
| 00:12:03,230 --> 00:12:08,170 |
| ال specific مش سؤالك هذا ال specific لأ اذا اي |
|
|
| 136 |
| 00:12:08,170 --> 00:12:15,110 |
| شغلة حطيت فيها متغيرين معناه ذلك مش هيكون عندك ثقة |
|
|
| 137 |
| 00:12:15,110 --> 00:12:20,110 |
| كاملة انك بتقدر تاخد الجواب مباشرة الا من التجربة |
|
|
| 138 |
| 00:12:20,110 --> 00:12:27,210 |
| و من قيمة اش بتطلع التجربة ال BKAإذا صار عندك |
|
|
| 139 |
| 00:12:27,210 --> 00:12:31,910 |
| متغيرين سؤالك انا بعتبره جيد انه انت غيرتي هنا ال |
|
|
| 140 |
| 00:12:31,910 --> 00:12:37,970 |
| ar و r و هنا ال o و ال s و سألت مين الأقوى فيهم |
|
|
| 141 |
| 00:12:37,970 --> 00:12:44,250 |
| كام متغير عندك اتنين الحل انك تبحثي تعمل التجربة و |
|
|
| 142 |
| 00:12:44,250 --> 00:12:48,550 |
| تشوف ال bk ايه لهذا و ال bk لهذا و تعمل المقارنة |
|
|
| 143 |
| 00:12:48,550 --> 00:12:54,180 |
| ولذلك في العلم دائما لما بتعملوا المقارنةبتثبتوا |
|
|
| 144 |
| 00:12:54,180 --> 00:12:59,600 |
| جميع المتغيرات ما عدا متغير واحد بيصير بإمكانكوا |
|
|
| 145 |
| 00:12:59,600 --> 00:13:03,420 |
| تعملوله مقارنة و تعملوله قوانين يمكن هذا الكلام |
|
|
| 146 |
| 00:13:03,420 --> 00:13:08,780 |
| أكثر شيء مر عليكم في منطقة الغازات ليش؟ لأن |
|
|
| 147 |
| 00:13:08,780 --> 00:13:13,500 |
| الغازات لها أكتر من متغير الضغط والحجم وعدد |
|
|
| 148 |
| 00:13:13,500 --> 00:13:19,790 |
| المولات ودرجة الحرارةأربع متغيرات في الغازات واضح؟ |
|
|
| 149 |
| 00:13:19,790 --> 00:13:23,810 |
| الآن الغازات في النهاية كانت بتنجمع بمعادلة B في V |
|
|
| 150 |
| 00:13:23,810 --> 00:13:28,570 |
| بساوي N في R في T pressure في volume بساوي number |
|
|
| 151 |
| 00:13:28,570 --> 00:13:32,610 |
| of moles في R تابع الغازات في ال temperature الآن |
|
|
| 152 |
| 00:13:32,610 --> 00:13:36,770 |
| لما كنت قادش أقول بدي أقارن ال volume مع ال |
|
|
| 153 |
| 00:13:36,770 --> 00:13:43,210 |
| temperature كنت أحط لنفس الكمية من الغاز عندنفس |
|
|
| 154 |
| 00:13:43,210 --> 00:13:49,550 |
| الضغط واضح بعد ذلك تصبح المقارنة أصعب تعمل تجربة |
|
|
| 155 |
| 00:13:49,550 --> 00:13:55,930 |
| الان هنا ال O و O مشتركات ال R و AR مختلفات سهل |
|
|
| 156 |
| 00:13:55,930 --> 00:14:01,650 |
| علي أعطي جواب واضح الفكرة؟ لكن هنا ال S أفضل من ال |
|
|
| 157 |
| 00:14:01,650 --> 00:14:07,940 |
| O و ال AR أفضل من ال Rإيش النتيجة؟ التجربة |
|
|
| 158 |
| 00:14:07,940 --> 00:14:14,040 |
| المجموعة التجربة واضح؟ يعني مافيش عندك جواب هذي |
|
|
| 159 |
| 00:14:14,040 --> 00:14:16,880 |
| أفضل من هذي و هذي أفضل من هذي طب هذي أفضل من هذي |
|
|
| 160 |
| 00:14:16,880 --> 00:14:20,440 |
| بقدش و هذي أفضل من هذي بقدش عشان يطلع عندي جواب؟ |
|
|
| 161 |
| 00:14:20,440 --> 00:14:29,160 |
| لأ بدك تعمل التجربة واضح؟ سؤال جيد الآن لاحظوا معي |
|
|
| 162 |
| 00:14:29,160 --> 00:14:32,340 |
| هل يا ترى الكيميائي |
|
|
| 163 |
| 00:14:33,600 --> 00:14:38,120 |
| بيستسلم؟ لأ، يعني سبحان الله زي ما بتقول آية كريمة |
|
|
| 164 |
| 00:14:38,120 --> 00:14:44,820 |
| وفوق كل ذي علم عليم واضح؟ يعني احنا قولنا الكحول |
|
|
| 165 |
| 00:14:44,820 --> 00:14:52,580 |
| هذا زائد N A O H لا يتفاعل طب ال N A O H كان تصنيف |
|
|
| 166 |
| 00:14:52,580 --> 00:15:00,380 |
| strong baseقاعدة قوية الان ال N A O H is a strong |
|
|
| 167 |
| 00:15:00,380 --> 00:15:05,360 |
| base مركب ايوني و قاعدة قوية طب حبيل غصب عنه |
|
|
| 168 |
| 00:15:05,360 --> 00:15:11,000 |
| الكحول الفاعله ايش بنعمله بنجيبله very strong base |
|
|
| 169 |
| 00:15:11,000 --> 00:15:16,460 |
| يعني بنجيبله قاعدة تكون اقوى من ال N A O H موجود |
|
|
| 170 |
| 00:15:16,460 --> 00:15:20,860 |
| يعني بدل ما اجي افعله مع ال N A O H اللي strong |
|
|
| 171 |
| 00:15:20,860 --> 00:15:26,490 |
| base ممكن افعله مع N A Hهذا المركب اسمه Sodium |
|
|
| 172 |
| 00:15:26,490 --> 00:15:33,110 |
| Hydride الجزء القاعد فيه ايون H- الهيدرايد H- |
|
|
| 173 |
| 00:15:33,110 --> 00:15:40,510 |
| واضح؟ ايش بنسمي هذا Sodium Hydride لاحظوا ال I |
|
|
| 174 |
| 00:15:40,510 --> 00:15:47,390 |
| نهاية ايون سالف يعني هذا NA plus H- ويمكن كلكم |
|
|
| 175 |
| 00:15:47,390 --> 00:15:54,470 |
| بتعرفوا او سبق مر عليكم ان ال H لهاتلت حلق ال H |
|
|
| 176 |
| 00:15:54,470 --> 00:15:58,910 |
| ممكن تتخيلوها بتلت حلق ال H لحالها اللي فيها |
|
|
| 177 |
| 00:15:58,910 --> 00:16:04,010 |
| إلكترون و ال H اللي فقدت الإلكترون و ال H لو |
|
|
| 178 |
| 00:16:04,010 --> 00:16:09,010 |
| اكتسبت كمان إلكترون يعني ذرة الهيدروجين هي الذرة |
|
|
| 179 |
| 00:16:09,010 --> 00:16:12,430 |
| اللي فيها إلكترون و بروتون فهذا ال H اللي فيها |
|
|
| 180 |
| 00:16:12,430 --> 00:16:17,810 |
| إلكترون و بروتون هيدروجين أتم الآن لو فقدت |
|
|
| 181 |
| 00:16:18,700 --> 00:16:25,900 |
| الإلكترون شو بنسميها بروتون بروتون ما انتوا تخيلوا |
|
|
| 182 |
| 00:16:25,900 --> 00:16:31,020 |
| الذرة اتخيلوها بالذرة مش عندى نواة موجبة في كل |
|
|
| 183 |
| 00:16:31,020 --> 00:16:38,060 |
| الأحوال و هالنواة الموجبة حواليهاالألكترون صارت |
|
|
| 184 |
| 00:16:38,060 --> 00:16:41,660 |
| هيدروجين أتم الهيدروجين أتم نوال موجبة حوالها |
|
|
| 185 |
| 00:16:41,660 --> 00:16:47,140 |
| إلكترون طيب لو صارت هيك وشيلنا الإلكترون شو الصفة |
|
|
| 186 |
| 00:16:47,140 --> 00:16:55,280 |
| عندي النوال موجبة بس لبروتون واضح؟ الآن لو اكتسبت |
|
|
| 187 |
| 00:16:55,280 --> 00:17:00,620 |
| كمان إلكترون تاني بتصير هيدرايد أنيون فهذه |
|
|
| 188 |
| 00:17:00,620 --> 00:17:09,330 |
| هيدروجين أتمهذا البروتون وهذا الهيدرايد أنيون ال H |
|
|
| 189 |
| 00:17:09,330 --> 00:17:14,810 |
| minus هيدرايد أنيون كتبنا هناك هيدرايد هذا دايما |
|
|
| 190 |
| 00:17:14,810 --> 00:17:20,320 |
| البروتون اش بنسمي احنا او ال H plusبروتون ال H بلس |
|
|
| 191 |
| 00:17:20,320 --> 00:17:25,400 |
| بروتون ولذلك الأحماض لما بنوصفها مثلا بنقول ال |
|
|
| 192 |
| 00:17:25,400 --> 00:17:31,020 |
| HNO3 بنقول عنه في بروتون واحد monobrotic acid ال |
|
|
| 193 |
| 00:17:31,020 --> 00:17:38,640 |
| H2SO4 بنقول dibrotic acid ال H3BO4 بنقول عنه |
|
|
| 194 |
| 00:17:38,640 --> 00:17:43,100 |
| tribrotic acid واضح؟ اللي جابنا عن هالكلام كلمة |
|
|
| 195 |
| 00:17:43,100 --> 00:17:51,800 |
| إيش؟السوديوم هايدرايد هو مصدر |
|
|
| 196 |
| 00:17:51,800 --> 00:17:57,080 |
| قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى |
|
|
| 197 |
| 00:17:57,080 --> 00:17:57,100 |
| قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى |
|
|
| 198 |
| 00:17:57,100 --> 00:18:01,200 |
| قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى |
|
|
| 199 |
| 00:18:02,990 --> 00:18:06,750 |
| اللي هو لو كنا بناخده مع الاثانول مثلا Sodium |
|
|
| 200 |
| 00:18:06,750 --> 00:18:11,870 |
| Ethoxide كذلك الحال لو فعلنا مع ال metal نفسه NA |
|
|
| 201 |
| 00:18:11,870 --> 00:18:19,010 |
| Sodium Metal Sodium Metal كmetal لوحده أقوى كقاعدة |
|
|
| 202 |
| 00:18:19,010 --> 00:18:24,350 |
| من ال NAOH يعني بإمكانه يتفاعل ال ROH مع ال NA |
|
|
| 203 |
| 00:18:24,350 --> 00:18:29,290 |
| ويعطينا RO minus في الحالتين ال بيكتمل التفاعل انه |
|
|
| 204 |
| 00:18:29,290 --> 00:18:35,630 |
| بيطلع غاز هيدروجينفصحيح ان ال R O H بتفعلش مع ال N |
|
|
| 205 |
| 00:18:35,630 --> 00:18:40,290 |
| A O H ولكنه يتفاعل مع ال sodium hydrate او ال |
|
|
| 206 |
| 00:18:40,290 --> 00:18:46,090 |
| sodium metal وبيعطينا ال R O minus N A plus واضح |
|
|
| 207 |
| 00:18:46,090 --> 00:18:54,450 |
| هذه الفكرة لان هذه تعتبر كقواعد اقوى من ال N A O H |
|
|
| 208 |
| 00:18:56,180 --> 00:19:01,080 |
| بهيك بيكفي في موضوع ال acidity لو اجينا على ال |
|
|
| 209 |
| 00:19:01,080 --> 00:19:07,040 |
| preparation of alcohol الحقيقة هتلاحظ انه بشكل عام |
|
|
| 210 |
| 00:19:07,040 --> 00:19:14,260 |
| ال preparation of alcohol مر معنا طب وين مر معنا؟ |
|
|
| 211 |
| 00:19:14,260 --> 00:19:21,040 |
| في مكانين المكان الأول لما كنا ناخد double bond و |
|
|
| 212 |
| 00:19:21,040 --> 00:19:24,440 |
| نعمل عليها addition of water in presence of acid |
|
|
| 213 |
| 00:19:25,200 --> 00:19:31,800 |
| إيش كانت الضيف؟ H و OH إذا إنها تيش كحول، واضح؟ |
|
|
| 214 |
| 00:19:31,800 --> 00:19:37,680 |
| فإضافة الماء للالكينز هذه الطريقة ولذلك الإثانول |
|
|
| 215 |
| 00:19:37,680 --> 00:19:42,800 |
| مثلا بنحضره بإضافة الماء للإثيلين |
|
|
| 216 |
| 00:19:44,070 --> 00:19:48,550 |
| طبعا إله شغل عملي و ال yield جليل لكن بيعيدوا |
|
|
| 217 |
| 00:19:48,550 --> 00:19:51,810 |
| التفاعل أكتر من مرة لحد ما يمشوا التفاعل يعني |
|
|
| 218 |
| 00:19:51,810 --> 00:19:57,110 |
| الفكرة العلمية أنه بتفاعل و بيضيف واضح صناعيا أكيد |
|
|
| 219 |
| 00:19:57,110 --> 00:20:01,690 |
| إله أجهزة أو إله متابعة صناعية كذلك الحال اللي |
|
|
| 220 |
| 00:20:01,690 --> 00:20:06,230 |
| بتذكر ال alkenes و إضافة الميه لازم يظلوا متذكر |
|
|
| 221 |
| 00:20:06,230 --> 00:20:06,710 |
| إيش |
|
|
| 222 |
| 00:20:09,640 --> 00:20:12,940 |
| Markovnikov وAntimarkovnikov addition يعني انا لما |
|
|
| 223 |
| 00:20:12,940 --> 00:20:18,520 |
| كنت على البروبين اضيف الماء في وجود H بلس وين كنت |
|
|
| 224 |
| 00:20:18,520 --> 00:20:23,700 |
| احط الهيدروجين هان ال O-H هان اطلع البروبان to all |
|
|
| 225 |
| 00:20:23,700 --> 00:20:27,780 |
| او to probanol او ايزو برو بالالكول ماكانش يطلع |
|
|
| 226 |
| 00:20:27,780 --> 00:20:34,200 |
| هذا طب لو بدنا هذا شو كنا نعمل Antimarkovnikov |
|
|
| 227 |
| 00:20:36,400 --> 00:20:40,420 |
| كنا نستعمل طريقة ال boron ال bh3 و توابعها |
|
|
| 228 |
| 00:20:40,420 --> 00:20:46,540 |
| بترجعوها واضح؟ إذا الكحولات يمكن أن تحضر و أخدنا |
|
|
| 229 |
| 00:20:46,540 --> 00:20:51,000 |
| هذا الكلام بالتفصيل من خلال إضافة الماء على ال |
|
|
| 230 |
| 00:20:51,000 --> 00:20:56,860 |
| alkyls برضه طريقة تانية أخدناها لتحضير الكحولات |
|
|
| 231 |
| 00:20:56,860 --> 00:20:59,440 |
| مين اتذكرنا فيها؟ |
|
|
| 232 |
| 00:21:04,290 --> 00:21:10,270 |
| الـ RX زائد الماء أو الـ OH ماينوس مش كنا ناخد هذه |
|
|
| 233 |
| 00:21:10,270 --> 00:21:18,110 |
| المعادلة RX زائد H2O in general R OH لنيوكليوفيليك |
|
|
| 234 |
| 00:21:18,110 --> 00:21:23,710 |
| سبستيوشن على ال الكلهيلايت شبتر ستة سواء كنا نفعله |
|
|
| 235 |
| 00:21:23,710 --> 00:21:27,940 |
| مع نيوترال نيوكليوفايل او معit charged the |
|
|
| 236 |
| 00:21:27,940 --> 00:21:32,680 |
| nucleophile واضح ال substitution إذا الطرق العامة |
|
|
| 237 |
| 00:21:32,680 --> 00:21:38,340 |
| لتحضير الكحولات يا إما من ال RX بالإبدال يا إما من |
|
|
| 238 |
| 00:21:38,340 --> 00:21:45,840 |
| ال alkenes بتفاعل إيش بنسميه الإضافة ما هو مع |
|
|
| 239 |
| 00:21:45,840 --> 00:21:53,100 |
| الميه تفاعل إضافة addition reaction واضح الآن لو |
|
|
| 240 |
| 00:21:53,100 --> 00:22:00,470 |
| إجينا بعد هيك على تفاعلاتالكحولات تفاعلات الكحولات |
|
|
| 241 |
| 00:22:00,470 --> 00:22:05,210 |
| طبعا في زميلة لكم بس عشان يعني ما نغمطهاش حقها ان |
|
|
| 242 |
| 00:22:05,210 --> 00:22:10,530 |
| هي منتبهة جالت من ال evoxides كلامها سليم يعني لما |
|
|
| 243 |
| 00:22:10,530 --> 00:22:14,950 |
| كان يكون عندكم الالكين و اضيف عليه ال oxygen أعمل |
|
|
| 244 |
| 00:22:14,950 --> 00:22:22,050 |
| منه evoxide و بعد هيك لو عملنا ring opening |
|
|
| 245 |
| 00:22:22,050 --> 00:22:28,320 |
| باستعمال ال nucleophile كنا نقول CCOH و يجي |
|
|
| 246 |
| 00:22:28,320 --> 00:22:32,640 |
| لنكليوفايل this is an alcohol كلامها سليم ماكنش |
|
|
| 247 |
| 00:22:32,640 --> 00:22:39,500 |
| فيه غلط واضح لكن منطلقوا ايش الالكين برضه منطلقنا |
|
|
| 248 |
| 00:22:39,500 --> 00:22:43,860 |
| الالكين اعملنا ابوكسايد و عملنا ring opening هذا |
|
|
| 249 |
| 00:22:43,860 --> 00:22:48,780 |
| الكلام ماكن ان شاء الله الان لو اجينا على موضوع ال |
|
|
| 250 |
| 00:22:48,780 --> 00:22:56,650 |
| reactions of alcoholsمن تفاعلات ال alcohols تفاعل |
|
|
| 251 |
| 00:22:56,650 --> 00:23:01,390 |
| ال dehydration معنى ال dehydration او acidic |
|
|
| 252 |
| 00:23:01,390 --> 00:23:08,500 |
| dehydration نزع الماء في وجود الحامضنزع الماء في |
|
|
| 253 |
| 00:23:08,500 --> 00:23:12,660 |
| وجود الحامض هذا ايش اسمه dehydration حدف الماء في |
|
|
| 254 |
| 00:23:12,660 --> 00:23:17,280 |
| وجود الحامض الآن بدنا ننتبه هنا لنقطة انه احنا |
|
|
| 255 |
| 00:23:17,280 --> 00:23:22,940 |
| ممكن نعمل هذا التفاعل بطريقتين تؤدي الى ناتجين |
|
|
| 256 |
| 00:23:22,940 --> 00:23:28,280 |
| مختلفين ممكن من نفس الكحول يعني لو أخدنا الاثانول |
|
|
| 257 |
| 00:23:28,280 --> 00:23:31,240 |
| كمثال ننزع من هنا OH |
|
|
| 258 |
| 00:23:34,460 --> 00:23:40,300 |
| OH من carbon مجاورة هنا رفعنا ايش؟ مية لما بنشيل |
|
|
| 259 |
| 00:23:40,300 --> 00:23:48,100 |
| OH مع اتش شو ممكن نعمل؟ الالكين الحد في عكس ايش؟ |
|
|
| 260 |
| 00:23:48,100 --> 00:23:53,400 |
| الاضافة اضافة الماء على الالكين بتاعة الالكول حد |
|
|
| 261 |
| 00:23:53,400 --> 00:23:58,520 |
| في ال ..إضافة الماء على الالكين تعطي الالكول وحذف |
|
|
| 262 |
| 00:23:58,520 --> 00:24:03,620 |
| الماء من الالكول ممكن يعطي الالكين هذا أحد النواتج |
|
|
| 263 |
| 00:24:03,620 --> 00:24:09,120 |
| الناتج التاني انه يتفاعلوا جزيئين من الالكول مع |
|
|
| 264 |
| 00:24:09,120 --> 00:24:15,040 |
| بعضواضح؟ يعملول ال ether يعني هذا ال ethanol مع |
|
|
| 265 |
| 00:24:15,040 --> 00:24:19,740 |
| ethanol تاني CH3CH2OH |
|
|
| 266 |
| 00:24:19,740 --> 00:24:24,020 |
| يعني طبعا من و ال ethanol التاني ما انا حاطط ال |
|
|
| 267 |
| 00:24:24,020 --> 00:24:29,380 |
| ethanol ملايين الجزيئات فجزيئ بتفاعل ايش؟ مع جزيئ |
|
|
| 268 |
| 00:24:29,380 --> 00:24:35,200 |
| لاحظوا لما يعمل ال ether CH3CH2OCH2CH3 |
|
|
| 269 |
| 00:24:35,200 --> 00:24:41,990 |
| ايش حُدف من هدول الجزيئين؟مية O H من واحد O H من |
|
|
| 270 |
| 00:24:41,990 --> 00:24:46,490 |
| واحد يعني كأنه بالظبط اللي بده يصير هنا أن هذه ال |
|
|
| 271 |
| 00:24:46,490 --> 00:24:51,630 |
| O بدها تهاجم هنا على الكربون وتترد ال O H الآن و |
|
|
| 272 |
| 00:24:51,630 --> 00:24:53,230 |
| هذه ال O شو هتخسر؟ |
|
|
| 273 |
| 00:24:57,940 --> 00:25:01,920 |
| هي لما هذه هاجمت من خلال الـ Oxygen كان يوكليوفايل |
|
|
| 274 |
| 00:25:01,920 --> 00:25:06,880 |
| طردت الـ OH والنيوترال يوكليوفايل دايما بيخسر ايش؟ |
|
|
| 275 |
| 00:25:06,880 --> 00:25:11,740 |
| H اتفقنا على هذا الكلام هذه خسرت الـ H والـ OH ايش |
|
|
| 276 |
| 00:25:11,740 --> 00:25:19,280 |
| عملوه؟ H2O يعني هنا زائد H2O وهنا زائد H2O لكن هنا |
|
|
| 277 |
| 00:25:19,280 --> 00:25:23,780 |
| ما حُدفت من جزء واحد اعطت الالكين لو حُدفت من |
|
|
| 278 |
| 00:25:23,780 --> 00:25:31,820 |
| التفاعل بين جزيين بتعطي ايش؟الـ Ether الـ ROR هو |
|
|
| 279 |
| 00:25:31,820 --> 00:25:36,780 |
| الـ Ether طبعاً بيصير السؤال يا ترى أي التفاعلات |
|
|
| 280 |
| 00:25:36,780 --> 00:25:42,640 |
| بيمشي بيعتمد على عدة عوامل من أهمها درجة الحرارة |
|
|
| 281 |
| 00:25:42,640 --> 00:25:47,580 |
| زائد العوامل الحفازة اللي بيستعملوها للتفاعل خلينا |
|
|
| 282 |
| 00:25:47,580 --> 00:25:51,260 |
| نكون مركزين على درجة الحرارة لو هذا التفاعل عملناه |
|
|
| 283 |
| 00:25:51,260 --> 00:25:56,280 |
| عند 140 درجة مئوية هيعطينا بشكل أساس الـ Etherو لو |
|
|
| 284 |
| 00:25:56,280 --> 00:26:00,740 |
| عملناها عند 180 درجة مئوية هيعطينا بشكل أساسي |
|
|
| 285 |
| 00:26:00,740 --> 00:26:06,220 |
| الالكيد لكن بقولكوا أن التفاعل صناعيا له شغلات |
|
|
| 286 |
| 00:26:06,220 --> 00:26:11,300 |
| تانية و بيستعمله catalyst معينة اللي مع الحرارة |
|
|
| 287 |
| 00:26:11,300 --> 00:26:16,960 |
| تفضل هذا أو هذا يعني بعض العوامل الحفازة مع حرارة |
|
|
| 288 |
| 00:26:16,960 --> 00:26:21,760 |
| أعلى من 180 ع 250 ممكن تخلي التفاعل يعطي بس ال |
|
|
| 289 |
| 00:26:21,760 --> 00:26:27,030 |
| الكيد و بعض العوامل الحفازةعلى مية و اربعين، مية و |
|
|
| 290 |
| 00:26:27,030 --> 00:26:34,050 |
| خمسين، ممكن تخليه يعطي بس إيش؟الإيثر الآن بدناش |
|
|
| 291 |
| 00:26:34,050 --> 00:26:37,510 |
| ندخل في التفصيل الممل احنا بنقول انه تسخين |
|
|
| 292 |
| 00:26:37,510 --> 00:26:42,030 |
| الاثانول في وجود الحامض 140 هيعطيني ال ether و 180 |
|
|
| 293 |
| 00:26:42,030 --> 00:26:47,950 |
| هيعطيني ال alkene و القمر لما يصير في الصناعة اكيد |
|
|
| 294 |
| 00:26:47,950 --> 00:26:52,310 |
| اللي بيشتغلوا فيه يعني عندهم انتباه لأشياء إضافية |
|
|
| 295 |
| 00:26:52,310 --> 00:26:56,290 |
| و لعوامل حفازة اللي يتحكموا ايش الناتج اللي بيطلع |
|
|
| 296 |
| 00:26:56,290 --> 00:26:56,670 |
| عندهم |
|
|
| 297 |
| 00:26:59,310 --> 00:27:04,610 |
| الان لو أخدنا مثال تاني لو أخدنا ال tertiary butyl |
|
|
| 298 |
| 00:27:04,610 --> 00:27:08,770 |
| alcohol عارفينه ال tertiary butyl alcohol اللي هو |
|
|
| 299 |
| 00:27:08,770 --> 00:27:12,470 |
| ال carbon اللي حامله تلت مجموعات مثل يعني لو رسمته |
|
|
| 300 |
| 00:27:12,470 --> 00:27:22,330 |
| انا OH CH3 CH3 CH3 و سخناه في وجود حامض بالتأكيد |
|
|
| 301 |
| 00:27:22,330 --> 00:27:31,490 |
| هيفقدالـ OH و هيفقد معها H من كاربون مجاورة الآن |
|
|
| 302 |
| 00:27:31,490 --> 00:27:35,770 |
| التلت ذرات اللي هنا متكافئات ولا لأ؟ والتسع |
|
|
| 303 |
| 00:27:35,770 --> 00:27:39,150 |
| هيدروجينات متكافئات عشان ايه؟ لو بدأ أقولكوا هذا |
|
|
| 304 |
| 00:27:39,150 --> 00:27:42,990 |
| الحذف أو هذا ال dehydrationيعني جيكوا اك سؤال |
|
|
| 305 |
| 00:27:42,990 --> 00:27:46,930 |
| dehydration of tertiary-butanol او tertiary-butyl |
|
|
| 306 |
| 00:27:46,930 --> 00:27:51,770 |
| alcohol produces how many products؟ one يعني لو |
|
|
| 307 |
| 00:27:51,770 --> 00:27:55,970 |
| شال H من هان زي هان زي هان بدون ما ندخل في |
|
|
| 308 |
| 00:27:55,970 --> 00:27:59,250 |
| الميكانيزم لو رسمتوا double bond هان او رسمتوها |
|
|
| 309 |
| 00:27:59,250 --> 00:28:03,230 |
| هان او رسمتوها هان هو ايش؟ نفس المركب هنا مثلا |
|
|
| 310 |
| 00:28:03,230 --> 00:28:09,230 |
| رسمنا الـOH هذه مع H من هدولة هي الناتج ايش اسمه؟ |
|
|
| 311 |
| 00:28:09,230 --> 00:28:15,840 |
| ISOبيوتين مار عليكم ايزو بيوتين او لو بتكوينها بال |
|
|
| 312 |
| 00:28:15,840 --> 00:28:22,300 |
| ايوبك one two three وعنمرة اتنين حامل ايش مثل اذا |
|
|
| 313 |
| 00:28:22,300 --> 00:28:27,660 |
| two مثل بروبين two مثل بروبين هو نفس ال ايزو |
|
|
| 314 |
| 00:28:27,660 --> 00:28:32,300 |
| بيوتين الان لاحظوا معايا ان انتوا صارت عندكم |
|
|
| 315 |
| 00:28:32,300 --> 00:28:39,490 |
| الفكرة انه بتحذف OHو Hydrogen مجاورة لحسن الحظ في |
|
|
| 316 |
| 00:28:39,490 --> 00:28:43,830 |
| ال tertiary butanol التلاتة زي بعض طلع بيطلع عندى |
|
|
| 317 |
| 00:28:43,830 --> 00:28:49,330 |
| كام ناتج طب لو التلاتة مختلفات هيعطينى كام ناتج |
|
|
| 318 |
| 00:28:49,330 --> 00:28:55,080 |
| اعملتوا مثال شبيه جدا بس لما كنتوا تحلفوا ايشمش ال |
|
|
| 319 |
| 00:28:55,080 --> 00:29:01,400 |
| H O H ال H C L و سلمتوه homeware الحد في الميه زي |
|
|
| 320 |
| 00:29:01,400 --> 00:29:06,420 |
| حد في ال H C L طب حد في ال H C L متذاكرين قاعدة |
|
|
| 321 |
| 00:29:06,420 --> 00:29:14,280 |
| أخدتوها عشان اتقولكوا أي نواتج أفضل ال more |
|
|
| 322 |
| 00:29:14,280 --> 00:29:18,740 |
| substituted زي سفرول ولذلك لو مثلا أخدتوا ال two |
|
|
| 323 |
| 00:29:18,740 --> 00:29:25,870 |
| butanol أكيد بدنا نحدفالـ OH لكن يا تراب نحذف H من |
|
|
| 324 |
| 00:29:25,870 --> 00:29:32,670 |
| هنا و لا H من هنا إذا حذفنا هذه ال H بنطلع هذا و |
|
|
| 325 |
| 00:29:32,670 --> 00:29:36,350 |
| إذا حذفنا هذه ال H بنطلع هذا which is more |
|
|
| 326 |
| 00:29:36,350 --> 00:29:41,780 |
| substitutedفي حد في ال alkalites زيها تماما ال |
|
|
| 327 |
| 00:29:41,780 --> 00:29:45,020 |
| alcohols هذا more substituted بيكون ال major |
|
|
| 328 |
| 00:29:45,020 --> 00:29:50,780 |
| product ال less substituted ال minor product واضح؟ |
|
|
| 329 |
| 00:29:50,780 --> 00:29:56,640 |
| كذلك الحالة بهذا المثال هيبدأ احذف ال OH تأكيد مش |
|
|
| 330 |
| 00:29:56,640 --> 00:30:03,450 |
| فيها نقاش بس بدي Hمجاورة هنا في اتش وهذا المثل |
|
|
| 331 |
| 00:30:03,450 --> 00:30:08,030 |
| كمان فيها اتش لو حذفت هذا الاتش اللي هنا بيطلع |
|
|
| 332 |
| 00:30:08,030 --> 00:30:12,110 |
| الناتج التاني و لو حذفت الاتش من هنا او اتش او اتش |
|
|
| 333 |
| 00:30:12,110 --> 00:30:17,050 |
| بيطلع هذا نتطلع عليهم which is more substituted |
|
|
| 334 |
| 00:30:17,050 --> 00:30:21,470 |
| اكيد هذا more substituted ال major ال minor نفس |
|
|
| 335 |
| 00:30:21,470 --> 00:30:24,610 |
| الكلام كنا نجيب السؤال بس بدل ما نكون كاتبين OH |
|
|
| 336 |
| 00:30:24,610 --> 00:30:31,410 |
| نكون كاتبين CL او PRاللي عملناه لما كان دا يكون CL |
|
|
| 337 |
| 00:30:31,410 --> 00:30:35,170 |
| او PR في chapter ال elimination في ال alkalites هو |
|
|
| 338 |
| 00:30:35,170 --> 00:30:40,270 |
| نفسه بنطبقه على ال alcohol ف ال dehydration of |
|
|
| 339 |
| 00:30:40,270 --> 00:30:46,530 |
| alcohol بيعطي نتائج موازية تماما ل ال |
|
|
| 340 |
| 00:30:46,530 --> 00:30:51,100 |
| dehydrohalogenation of alcoholAlkyl Halides لاحظوا |
|
|
| 341 |
| 00:30:51,100 --> 00:30:55,720 |
| في ال alcohols شو سمينا العملية؟ dehydration نزع |
|
|
| 342 |
| 00:30:55,720 --> 00:31:00,780 |
| الماء OH وH طب لو كانت هذه بيه R او halogen X وH |
|
|
| 343 |
| 00:31:00,780 --> 00:31:05,380 |
| ايش قولنا عنها؟ dehydrohalogenation |
|
|
| 344 |
| 00:31:05,380 --> 00:31:11,600 |
| واضح؟ يعني لو هذه كانت X, hydro و halogen فصارت |
|
|
| 345 |
| 00:31:11,600 --> 00:31:15,280 |
| dehydrohalogenation |
|
|
| 346 |
| 00:31:15,280 --> 00:31:22,830 |
| لما H و OHdehydration و سبق أن وضحت لكم إيش معناه |
|
|
| 347 |
| 00:31:22,830 --> 00:31:26,710 |
| الإضافات و النزع hydrogenation, dehydrogenation, |
|
|
| 348 |
| 00:31:26,850 --> 00:31:30,290 |
| hydration, dehydration, hydrogenation, |
|
|
| 349 |
| 00:31:30,410 --> 00:31:36,990 |
| dehydrogenation هذه المصطلحات لازم تكون واضحة لازم |
|
|
| 350 |
| 00:31:36,990 --> 00:31:44,750 |
| تكون واضحة عندكم من تفاعلات ال alcohols التفاعل مع |
|
|
| 351 |
| 00:31:44,750 --> 00:31:49,670 |
| ال hydrogen halidesالان هذا التفاعل سبق اننا |
|
|
| 352 |
| 00:31:49,670 --> 00:31:54,870 |
| شرحناه لكن بنعيد نأكد عليه مرة ثانية ال alcohol مع |
|
|
| 353 |
| 00:31:54,870 --> 00:32:00,370 |
| ال hydrogen halide بيبدل ال OH ب X بيعطيني RX زائد |
|
|
| 354 |
| 00:32:00,370 --> 00:32:06,290 |
| H2O الان لو اتيت انا اتطلعت على ال alcohol ايش |
|
|
| 355 |
| 00:32:06,290 --> 00:32:10,900 |
| ممكن يكون ال alcohol ممكن يكون tertiaryو secondary |
|
|
| 356 |
| 00:32:10,900 --> 00:32:14,800 |
| و primary افضل اش هيتفاعل مع ال tertiary ال |
|
|
| 357 |
| 00:32:14,800 --> 00:32:24,040 |
| hydrogen halides ممكن تكون يود و بروم و كلور واضح؟ |
|
|
| 358 |
| 00:32:25,040 --> 00:32:28,740 |
| الـ hydrogen halides يا يود يا بروم يا كلور، مين |
|
|
| 359 |
| 00:32:28,740 --> 00:32:32,420 |
| أحسن واحدة بتتفعل؟ أفضل من البروم، أفضل من الكلور |
|
|
| 360 |
| 00:32:32,420 --> 00:32:36,580 |
| والالكهول تيرتشري أفضل من سكندريا، أفضل من إيش؟ ال |
|
|
| 361 |
| 00:32:36,580 --> 00:32:41,280 |
| primary بناء على ذلك، لو أنا أجي اتفعلت أي ألكهول |
|
|
| 362 |
| 00:32:41,280 --> 00:32:47,660 |
| من هدولة مع يود أو بروم، يعني مع HI أو HPR، هيتفعل |
|
|
| 363 |
| 00:32:47,660 --> 00:32:53,360 |
| بدون مشاكل ويعمل إبدالهتصير المشكلة وين؟ لو بدأ |
|
|
| 364 |
| 00:32:53,360 --> 00:32:59,060 |
| ضقة فاعل، الأضعف هان مع الأضعف هان، بتمشي التفاعل |
|
|
| 365 |
| 00:33:00,250 --> 00:33:05,650 |
| بشكل عام يعني لو أخدت ال primary alkyl halide مع |
|
|
| 366 |
| 00:33:05,650 --> 00:33:10,450 |
| HCl مش هيعمل إبدال يعني لو أخدت ال ethanol مع ال |
|
|
| 367 |
| 00:33:10,450 --> 00:33:16,090 |
| HCl إيثانول مع HCl بيعمل إبدال إيثانول primary HCl |
|
|
| 368 |
| 00:33:16,090 --> 00:33:20,250 |
| للأضعف بيعملش إبدال بعد ذلك خدوا على سبيل المثال |
|
|
| 369 |
| 00:33:20,250 --> 00:33:25,890 |
| high tertiary alkyl halide ملاحظين انتوا؟ مع HCl |
|
|
| 370 |
| 00:33:25,890 --> 00:33:29,070 |
| عمل |
|
|
| 371 |
| 00:33:29,070 --> 00:33:34,250 |
| إبدالTertiary Alkylide مع HCl عمل إبدالة اللي ما |
|
|
| 372 |
| 00:33:34,250 --> 00:33:42,010 |
| بيعملش أي واحد ال primary مع ال HCl يمكن هنا مرات |
|
|
| 373 |
| 00:33:42,010 --> 00:33:45,270 |
| التفاعل بيكون إيش قوي زي التانين يعني حطوله |
|
|
| 374 |
| 00:33:45,270 --> 00:33:50,670 |
| catalyst zinc chloride ما بضرش مش مشكلة بس بيمشي |
|
|
| 375 |
| 00:33:50,670 --> 00:33:57,220 |
| في الآخر واضح؟ بيمشيحتى لو أخدت secondary alcohol |
|
|
| 376 |
| 00:33:57,220 --> 00:34:01,200 |
| ماقعدش CL في وجود ذنك كلورادي و شوية تسخين بمشي |
|
|
| 377 |
| 00:34:01,200 --> 00:34:06,560 |
| لكن مين اللي فيه المشكلة ال primary؟ اه مع ال FCL |
|
|
| 378 |
| 00:34:06,560 --> 00:34:12,580 |
| لاحظوا هنا عشان هيك بنلاقي حلول بديلة لما يصير عند |
|
|
| 379 |
| 00:34:12,580 --> 00:34:17,340 |
| primary لو قلتلكوا ماقعدش CL إيش الجواب؟ نوريا |
|
|
| 380 |
| 00:34:20,520 --> 00:34:24,140 |
| بدّو البني آدم هيك هيك لازم يحوّل الـ OH لـCl |
|
|
| 381 |
| 00:34:24,140 --> 00:34:28,180 |
| بيغير ال reagent يعني لو استعمل ال primary مع ال |
|
|
| 382 |
| 00:34:28,180 --> 00:34:35,080 |
| BCL3 فوسفوراس الـ Trichloride بيعمل تفاعل واضح؟ |
|
|
| 383 |
| 00:34:35,080 --> 00:34:38,780 |
| يعني ال primary الكهول مع فوسفوراس ال Trichloride |
|
|
| 384 |
| 00:34:38,780 --> 00:34:43,080 |
| بتفاعل بيبدّي ال OH بCL لكن مع ال HCL لأ بتفاعل |
|
|
| 385 |
| 00:34:43,080 --> 00:34:47,320 |
| وغير الفوسفوراس ال Trichloride أخدنا كمان reagent |
|
|
| 386 |
| 00:34:47,320 --> 00:34:56,800 |
| SOCL2 هذا مشهور بيسميه ثيونيليكلورايد واضح؟ برضه |
|
|
| 387 |
| 00:34:56,800 --> 00:35:02,920 |
| هذا ايش بيعمل؟ بتفاعل و بيبدل ال OH ل ال primary |
|
|
| 388 |
| 00:35:02,920 --> 00:35:08,880 |
| بCL فسواء استعملت الفوسفوراس ال trichloride او |
|
|
| 389 |
| 00:35:08,880 --> 00:35:12,380 |
| الثيونيليكلورايد بقدر اعمل التفاعل لكن لو استعملت |
|
|
| 390 |
| 00:35:12,380 --> 00:35:19,650 |
| ال HCl بمشيش التفاعلطبعا ما عدا ذلك مع اليود و مع |
|
|
| 391 |
| 00:35:19,650 --> 00:35:23,730 |
| البروم بيمشي مع كله تيرتشاري .. سكندر .. برايماري |
|
|
| 392 |
| 00:35:23,730 --> 00:35:29,370 |
| .. يعني المشكلة حقيقة بين ال primary و ال hcl في |
|
|
| 393 |
| 00:35:29,370 --> 00:35:32,150 |
| حلول بديلة ولا لأ؟ كم حل؟ |
|
|
| 394 |
| 00:35:40,460 --> 00:35:46,160 |
| هي هنا على سبيل المثال ال primary مع ال SOCl2 |
|
|
| 395 |
| 00:35:46,160 --> 00:35:51,480 |
| بتفاعل مية في المية الان لاحظوا ان هذا التفاعل |
|
|
| 396 |
| 00:35:51,480 --> 00:35:57,100 |
| تفاعل إبدال ال OH ب X خاص بال alcohol يعني ال |
|
|
| 397 |
| 00:35:57,100 --> 00:36:03,950 |
| phenols لا يتم عليها إبداليعني لو قلنا لكوا ال A R |
|
|
| 398 |
| 00:36:03,950 --> 00:36:16,610 |
| O H مع HBR مع HCL مع BCL3 مع SOCL2 بكل لغات الأرض |
|
|
| 399 |
| 00:36:16,610 --> 00:36:25,460 |
| لا تتفاعل مافيش إبدال علىالاروماتيك كومباونز لإيش؟ |
|
|
| 400 |
| 00:36:25,460 --> 00:36:29,400 |
| لأنه أنا هنا بدي أجيب سالب الـ nucleophile سالب و |
|
|
| 401 |
| 00:36:29,400 --> 00:36:32,740 |
| أخليه يهاجم على البنزينة و احنا من البداية اتفقنا |
|
|
| 402 |
| 00:36:32,740 --> 00:36:36,080 |
| انه الإبدال اللي على البنزين Electrophilic |
|
|
| 403 |
| 00:36:36,080 --> 00:36:39,460 |
| Substitution in general واضح؟ يعني انا لو اجيت |
|
|
| 404 |
| 00:36:39,460 --> 00:36:43,740 |
| افعل مع هدولة في النهاية هاجيب PR minus او I minus |
|
|
| 405 |
| 00:36:43,740 --> 00:36:47,960 |
| minus على minus بيصير و لذلك الإبدالات اللي هنا |
|
|
| 406 |
| 00:36:47,960 --> 00:36:53,940 |
| كلها اللي أخدناها هي متعلقةبالكحولات بال R O H لكن |
|
|
| 407 |
| 00:36:53,940 --> 00:36:58,440 |
| لو صارت A R O H بنزينة أو حملة O H و قلتلكوا |
|
|
| 408 |
| 00:36:58,440 --> 00:37:03,740 |
| بدلوها ب C L و ب R لأواضح؟ هنا مافيش substitution |
|
|
| 409 |
| 00:37:03,740 --> 00:37:07,840 |
| في ال aromatic compounds ال substitution في إيش؟ |
|
|
| 410 |
| 00:37:07,840 --> 00:37:12,200 |
| في ال aliphatic compounds تبوا هذا الكلام ممكن |
|
|
| 411 |
| 00:37:12,200 --> 00:37:16,440 |
| نسألكوا يا صح و غلط aromatic alcohols undergo |
|
|
| 412 |
| 00:37:16,440 --> 00:37:22,540 |
| substitution in uneasy manner مثلا ولا .. no they |
|
|
| 413 |
| 00:37:22,540 --> 00:37:26,320 |
| don't undergo substitution |
|
|
| 414 |
| 00:37:30,300 --> 00:37:34,040 |
| ما هو الـ Electrophilic Substitution بيبطل في هذه |
|
|
| 415 |
| 00:37:34,040 --> 00:37:38,420 |
| الحالة للـ OH بيصير في مكان تاني على البنزينة |
|
|
| 416 |
| 00:37:38,420 --> 00:37:44,520 |
| بيختلف التفاعل يعني زي ما تجيب فينول و بدك تعمل |
|
|
| 417 |
| 00:37:44,520 --> 00:37:50,200 |
| مثلا مع الchlor FeCl3 على سبيل المثال أو تاخد O |
|
|
| 418 |
| 00:37:50,200 --> 00:37:57,880 |
| Methyl بتصير تبدل هنا بتبدل Hydrogens مش بتبدلطبعا |
|
|
| 419 |
| 00:37:57,880 --> 00:38:01,320 |
| المشكلة ان الفينول نفسه بعارض مع ال FEC الاتنين |
|
|
| 420 |
| 00:38:01,320 --> 00:38:05,420 |
| افترض او مثل مثلا بتبدليش ال او مثل بتبدلي ايش |
|
|
| 421 |
| 00:38:05,420 --> 00:38:11,540 |
| بتبدلي على الحلقة هيدروجينات بتبدلي هيدروجينات على |
|
|
| 422 |
| 00:38:11,540 --> 00:38:20,140 |
| الحلقة الان ال alcohol من تفاعلاتها الشهيرة تفاعل |
|
|
| 423 |
| 00:38:20,140 --> 00:38:25,720 |
| ال oxidation خليني اقول ايش معنى ال oxidationال |
|
|
| 424 |
| 00:38:25,720 --> 00:38:29,920 |
| Oxidation بلغة الكيميا ما انا عارف ترجمتها انه |
|
|
| 425 |
| 00:38:29,920 --> 00:38:34,900 |
| افقد ال H تبعت ال OH يعني لو انا اطلعت على المركب |
|
|
| 426 |
| 00:38:34,900 --> 00:38:41,420 |
| CHOH زي هيك و ايش ما كان يكون عندى هنا ان افقد |
|
|
| 427 |
| 00:38:41,420 --> 00:38:47,910 |
| جزئها هيدروجينأفقد الـ H اللي على الأكسجين و H على |
|
|
| 428 |
| 00:38:47,910 --> 00:38:52,310 |
| الكربون المتسقة بها الأكسجين مباشرة الآن هدولة لو |
|
|
| 429 |
| 00:38:52,310 --> 00:38:56,550 |
| فقدوا زي هيك على شكل جزء هيدروجين هذه إيش بنتيجة |
|
|
| 430 |
| 00:38:56,550 --> 00:39:02,950 |
| تعمل هنا double bond طالما عملت double bond شو |
|
|
| 431 |
| 00:39:02,950 --> 00:39:09,330 |
| هيصير النتج الديهايد أو كيتونباعتمد على هدول |
|
|
| 432 |
| 00:39:09,330 --> 00:39:13,130 |
| المجموعتين خلّينا نكون في البداية فاهمين قصة |
|
|
| 433 |
| 00:39:13,130 --> 00:39:18,950 |
| الأكسدة الأكسدة معناها ان ال COH بيصير C double |
|
|
| 434 |
| 00:39:18,950 --> 00:39:24,090 |
| bond O طالما C double bond O صارت اذا صارت الجهاي |
|
|
| 435 |
| 00:39:24,090 --> 00:39:29,870 |
| او كيتون هتفقد ال H تعطي ال OH OH عن الكربون اللي |
|
|
| 436 |
| 00:39:29,870 --> 00:39:35,790 |
| هنا اول سؤال هيجيكم طب يا ترى لو فيش هنا H |
|
|
| 437 |
| 00:39:38,560 --> 00:39:43,880 |
| يعني لو هذه كانت R و R و R فى عندي OH مستعدة تفقد |
|
|
| 438 |
| 00:39:43,880 --> 00:39:48,860 |
| ال H بس فىش هنا H يعني صار إيش نوع ال alcohol? |
|
|
| 439 |
| 00:39:50,620 --> 00:39:55,800 |
| tertiary واضحة؟ يعني افترضوا هذه كانت C وهذه C |
|
|
| 440 |
| 00:39:55,800 --> 00:40:02,370 |
| وهذه C CH3 CH3 CH3 هنا فى H هنا مافيش Hبدوا يتم |
|
|
| 441 |
| 00:40:02,370 --> 00:40:07,270 |
| الأكسدة؟ إذا على طول هنطلع قاعدة أن الـ tertiary |
|
|
| 442 |
| 00:40:07,270 --> 00:40:11,070 |
| alcohols اللي مافيش عليهم هيدروجينة هنا بتأكسدوش |
|
|
| 443 |
| 00:40:11,070 --> 00:40:17,150 |
| إذا التأكسد خاص بماذا؟ ال primary و ال secondary |
|
|
| 444 |
| 00:40:17,150 --> 00:40:22,090 |
| التيرتشاري مابصله أكسدة ليش؟ لأن الأكسد بدأ أفقد |
|
|
| 445 |
| 00:40:22,090 --> 00:40:25,130 |
| من ال OH هيدروجينة و من الكربون اللي حامله |
|
|
| 446 |
| 00:40:25,130 --> 00:40:27,850 |
| هيدروجينة طب الكربون اللي حامله مش حامله هيدروجينة |
|
|
| 447 |
| 00:40:28,820 --> 00:40:33,540 |
| إذا الأكسدة لا تتم مع إيش؟ مع ال tertiary |
|
|
| 448 |
| 00:40:33,540 --> 00:40:37,860 |
| alcohols، الآن مع ال primary وال secondary؟ بالتم، |
|
|
| 449 |
| 00:40:37,860 --> 00:40:44,160 |
| شو بدها تعطيني؟الديهايد او كيتون وقت ايش بتعطي |
|
|
| 450 |
| 00:40:44,160 --> 00:40:49,760 |
| الديهايد و وقت ايش بتعطي كيتون ال primary ببساطة |
|
|
| 451 |
| 00:40:49,760 --> 00:40:55,480 |
| بيعطي الديهايد و ال secondary بيعطي كيتون واضح؟ |
|
|
| 452 |
| 00:40:55,480 --> 00:40:59,380 |
| اذا كأنه لو الانسان بده يلخص الكلام ان ال alcohol |
|
|
| 453 |
| 00:40:59,380 --> 00:41:03,920 |
| في كام نوع؟ primary secondary و tertiary ال |
|
|
| 454 |
| 00:41:03,920 --> 00:41:11,080 |
| tertiaryكفى الله المؤمنين القتال ..مش فيها كلمة شر |
|
|
| 455 |
| 00:41:11,080 --> 00:41:17,300 |
| ..وكفى الله المؤمنين القتال ال tertiary بتأكسدش ال |
|
|
| 456 |
| 00:41:17,300 --> 00:41:22,400 |
| primary لما يتأكسد شو هيعطيني ال dihyde ال |
|
|
| 457 |
| 00:41:22,400 --> 00:41:28,130 |
| secondary لما يتأكسد شو هيعطيني كيتونلحظته هيك |
|
|
| 458 |
| 00:41:28,130 --> 00:41:34,290 |
| بيصير العلم ايش ماله؟ سهل انه ال alcohols تلاتة ال |
|
|
| 459 |
| 00:41:34,290 --> 00:41:38,630 |
| primary او ال secondary او ال tertiary ال primary |
|
|
| 460 |
| 00:41:38,630 --> 00:41:44,560 |
| هيعطيني aldehyde ال secondary كيتون ال tertiaryمش |
|
|
| 461 |
| 00:41:44,560 --> 00:41:50,320 |
| حيت أكسد الان المرة الجاية بتجيجتين هنوضح ايش |
|
|
| 462 |
| 00:41:50,320 --> 00:41:54,440 |
| العامل المؤكسد اللي بتتم فيه العملية يعني نبدأ من |
|
|
| 463 |
| 00:41:54,440 --> 00:41:58,820 |
| هذه بنشرحها بتجيجتين وننتبه ان ال الديهايد ممكن |
|
|
| 464 |
| 00:41:58,820 --> 00:42:06,400 |
| بعدين يعمل تفاعل تاني يصير أسد هذه زيادة واضح؟ لكن |
|
|
| 465 |
| 00:42:06,400 --> 00:42:12,560 |
| الأكسد الأساسية الأولى ال primary شو بيصير؟الـ |
|
|
| 466 |
| 00:42:12,560 --> 00:42:17,640 |
| secondary الـ tertiary لا يتأكسد الان ال primary |
|
|
| 467 |
| 00:42:17,640 --> 00:42:22,200 |
| بعد ما يصير الديهاي ممكن لو العامل المؤكسد قوي |
|
|
| 468 |
| 00:42:22,200 --> 00:42:28,660 |
| يمشي كمان مرحلة يصير أسد لو ضعيف بيظل زي ما هو إذا |
|
|
| 469 |
| 00:42:28,660 --> 00:42:32,340 |
| بتصير قصتنا إيش العامل المؤكسد اللي استعملنا هان و |
|
|
| 470 |
| 00:42:32,340 --> 00:42:37,340 |
| هان هان من الأساس مافيش أكسدة من هذه المقطة ان شاء |
|
|
| 471 |
| 00:42:37,340 --> 00:42:40,120 |
| الله بنبدأ المرة الجاية |
|
|
|
|