abstract: Рассматриваются традиции принятия пищи у кумыков, которые в совокупности характеризуют многие другие стороны жизни народа: экономические и другие общественные отношения, нормы и правила поведения, образ жизни, уровень культуры, воспитания и образования.
keywords: этикет, этикетные нормы, кумыки, церемониал, застолье, семейная трапеза, общественная трапеза, обычай