Karaciğer pek çok kişinin sevmediği lezzetler arasındadır. İşte herkesin karaciğeri sevmesini sağlayacak bir tarif.
Yapım malzemeleri
- 500 gram karaciğer
- 1 soğan
- Tuz
- baharat
- Yarım demet maydanoz
Karaciğer kavurma nasıl yapılır?
Soyulmuş ve doğranmış akciğerleri yıkayın. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada kızartın. Ciğerleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Karaciğer kendi suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyin ve yiyecekleri ocaktan alın.