Lokantalarda ve fast foodlarda sandviç ve hamburger ambalaj kağıdı olarak kullanılan kağıtlar ağırlıklı olarak yağlı kağıttan yapılmaktadır. Bu kağıdın avantajı, nem ve yağ önleyici olması ve sandviçin nemini ve yağını emmemesidir. Bu nedenle sandviç sarma kağıdı olarak iyi ve uygun bir seçimdir. Çünkü müşteriye sunduğunuz sandviçin görüntüsünün korunması oldukça etkili olacaktır.
Sandviç Kağıdı Ve Kullanım Alanları:
Sandviç kağıdı, ambalaj alanında çeşitli kullanımları olan bir üründür. Bu kağıdın uygulamalarından biri, sandviç, burger, hot dog vb. fast foodların ambalajıdır. Sandviç kağıdı, sandviçler ve hızlı yiyecekler arasında uzun zamandır popülerdir. Geçmişte sandviçler için kullanılan ambalaj kağıdı saman kağıdıydı. Günümüzde bu tür kağıtlar gıda ambalajı olarak daha az kullanılmaktadır.
Bu kağıtların dezavantajı, sandviçin nemini ve yağını kolayca emmesi ve kolayca yırtılmasıdır. Günümüzde ambalaj kağıdı olarak çoğunlukla kraft, yağlı ve mumlu kağıtlar kullanılmaktadır.
Restoranlar kendi ambalaj kağıtlarına kendi logolarını bastırabilir. Böylece markanızı daha fazla göz önünde bulundurabilirsiniz.
Sandviç Kağıdının Yapısı Nedir?
Mumlu Kağıdın neme karşı korunması için yağlı maddelerle emprenye edilmesi eski zamanlardan beri yaygın bir uygulamadır ve bu nedenle bu tür kağıtlar birçok gıdanın ambalajlanmasında kullanılmıştır.
19. yüzyıldan itibaren parafin, geleneksel yağlar yerine kağıt üzerinde parafin kullanılarak çeşitli yöntemlerle saflaştırıldı. Bugün bile, mumlu kağıtlar yemek veya bazı tatlılar servis edilirken kullanılmaktadır.
Mumlu kağıt olarak da adlandırılan sandviç kağıdının çeşitli malzemeleri vardır. Mumlu sandviç kağıdının gramajı ne kadar yüksek olursa, direnci de o kadar yüksek olur.
19. yüzyıldan itibaren parafin, geleneksel yağlar yerine kağıt üzerinde parafin kullanılarak çeşitli yöntemlerle saflaştırıldı. Bugün bile, mumlu kağıtlar yemek veya bazı tatlılar servis edilirken kullanılmaktadır, ki bu elbette hijyenik ve özel bir yemek türüdür ve gıda sınıfı olarak adlandırılır.
Mumlu kağıt olarak da adlandırılan sandviç kağıdının çeşitli malzemeleri vardır. Örneğin: polietilen kağıt, sıradan mumlu kağıt, mumlu kağıt bir tarafı yağlı ve iki tarafı yağlı Mumlu kağıdın gücü doğrudan kağıdın ısısıyla ilgilidir. Mumlu kağıdın ısısı ne kadar yüksek olursa, mukavemet de o kadar yüksek olur.
Yemekleri eve teslim etmekte sandviç kağıdın rolü
Sandviç ve hamburger gibi yiyecekleri taşımak için yağlı kağıtla kaplayıp bir zarfa veya mumlu ambalaj kağıdına koymak daha iyidir. Bu sandviç ve burgerin parçalanmadan müşteriye ulaşmasını sağlar.
Corona virüsünün yayılması ve Yemeksepeti uygulamasının varlığıyla birlikte açık hava yemekleri her zamankinden daha fazla hayran kazandı. Bu nedenle, yiyecek paketleme ve göndermeye yapılan harcamaların önemi ve takıntısı, fast food ve restoranları diğer rakiplerinin önüne geçirmektedir.
Diğer Sandviç kağıdı çeşitleri:
yağlı sandviç kağıdı:
Bu kağıt türü, yağlı bir yüzeye sahip olması ve yağı emmesi dışında beyaz kağıda benzer.
Bu kağıt müşterinin ihtiyacına göre farklı ebatlarda üretilmektedir.Fiyat olarak beyaz kağıt fiyatı ile hemen hemen aynıdır.
Saman sandviç kağıdı
Bu kağıt türü, kahverengi ve piyasada bulunan en ucuz kağıtlardan biri olan hasır kağıttan yapılır.
Bu kağıt türü yağa ve neme karşı çok dayanıklı değildir ve çoğunlukla soğuk veya düşük nemli sandviçler için kullanılır.
Bu kağıt radarda 4 renkte basılabilir, ancak genellikle baskı yapılmadan veya sonunda tek renkli olarak kullanılır.
Bu kağıt genellikle 35*30 boyutlarında satılmaktadır.
Kraft sandviç kağıdı
Kraft kağıdı, 40 gram (metrekare) ve üzeri ısıdan üretilen kahverengi renkli kağıdı ifade eder.
Genel olarak, sandviç paketleme için 40 g ila 70 g ısı kullanılır.
Kraft kağıdının fiyatı diğer kağıtlara göre daha düşüktür.
Bu kağıt türü 5 renge kadar bastırılabilir, ancak genellikle bir veya iki renk üzerine yazdırılır.
Beyaz Sandviç Kağıdı
Bu kağıt türü, mumlu kağıt gibi beyaz bir renge sahiptir ve yazı kağıdı olarak da adlandırılır.
Beyaz sandviç kağıdı farklı kalınlıklara sahiptir ve genellikle farklı ebatlarda küçük ve büyük levhalar halinde üretilir.
Yazı kağıdı, mumlu kağıttan daha ucuzdur ve daha kuru bir malzemeye sahiptir.