Malzemeler:
- Tam buğday makarna
- Brokoli
- Havuç
- Baharatlar
Diyetisyen makarnası dediğin. Makarnayı sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. O halde diyette yasaklar değil doğru miktar ve tercihler vardır.
Hazırlanışı:
Brokoli ve havuçları 5 dakika haşlayın. Diğer taraftan makarnayı da haşlayın ama haşlama suyunu dökmeyin ki B vitaminleri süzdüğünüz suyla akıp gitmesin. Makarnayı haşlarken üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin ve suyunu çekerek haşlanmasını sağlayın. Daha sonra bir tavada havuç ve brokoliyi 1 yemek kaşığı sıvı yağda istediğiniz baharatları (kırmızı biber, kekik, nane, kajun baharatı gibi) ekleyerek kavurun. Son olarak makarnayı da ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Temiz içerikli, kremasız ve lezzetli makarnanız hazır.