Portakallı Pırasa Tarifi
Pırasa yemeğin de normal su yerine portakal suyu ilave ederseniz ne olur? İşte o müthiş lezzetin tarifi.
Portakallı Pırasa Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Kg Pırasa
- 2 Soğan
- 3 Havuç
- 3 Çorba Kaşığı Pirinç
- 3 Portakal Suyu
- Tuz
Hazırlanış
Önce havuçları ile pırasayı jülyen şeklinde doğrayın. Ardından zeytinyağı tencereye döküp soğanı soteleyin. Soteledikten sonra havucu ve pırasayı da ilave edip kavurmaya devam edin. O sırada portakalların da suyunu sıkıp yemeğe ilave edin. Yemeğinizin miktarıyla kattığınız portakal suyu orantılı ise su ilave etmeyin, eğer su az ise ilave edin. Ardından tuzunu ilave edip altını da kısıp kapağını kapatın. Son olarak da yemek pişmeye yakın pirinci atıp pirinçler pişince altını kapatın.
Afiyet Olsun.
NeOldu.com / Özel Haber
- Pırasalı Börek TarifiLezzetli bir pırasalı börek tarifi.11 Kasım 2015 Çarşamba 19:22