We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tarif Hazırlama
2 ons bitter çikolatayı 2 çay kaşığı bitkisel yağ ile eritin ve önceden pişirilmiş 9 inçlik pasta kabuğunun üzerine fırçayla sürün; ayarlanana kadar soğutun. Bu arada orta boy bir tencerede 3 büyük yumurta sarısı, 1/2 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı mısır nişastası ve bir tutam tuzu pürüzsüz olana kadar ocakta çırpın. 2 bardak tam yağlı sütü yavaş yavaş çırpın. Sürekli çırpın, orta ateşte tam kaynamaya getirin ve muhallebi tencerenin kenarlarından çekilinceye kadar yaklaşık 3 dakika kaynatın. Ocaktan alın ve 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ve 2 çay kaşığı vanilya özü ile çırpın. 3 dilimlenmiş muzu katlayın ve hafifçe soğumaya bırakın. Dolguyu hazırlanan pasta kabuğuna dökün, plastik sargıyla örtün ve en az 3 saat ve 1 güne kadar sertleşinceye kadar soğutun. 1 su bardağı soğutulmuş kremayı 2 yemek kaşığı şeker ve 1/4 çay kaşığı vanilya özü ile sert tepeler oluşana kadar çırpın; pastanın üzerine kaşık ve dekoratif olarak girdap.