Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.
Malzemeler:(6 kişilik)
Hazırlanışı:
Yumurtayla sütü mikserde iyice çırp. Sonra krem şantiyi dök. Tekrar hepsini çırp. Sonra tepsi içine yerleştirdiğin bir poşetin içine dök. Buzlukta beklet. Çıkarıp servis yap. Afiyet olsun…