Makale içeriği
Avokado, insan sağlığı üzerindeki etkisi açısından en değerli meyve anlamına gelir. Avrupa'da, bu ürün yaygın olarak dağıtılmaktadır, ancak anavatanımızın genişliğinde, sadece popülerlik kazanmaya başlamaktadır. Özellikle, beslenmelerini ayarlamaya ve dengeli bir diyete geçmeye çalışan insanlar onu almaya karar verir. Günlük masaya harika bir ek olabilecek sandviçler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler ve atıştırmalıklar kullanılır. En popüler tariflere bir göz atalım.
Yemek pişirme incelikleri
Sandviç hazırlarken zor sınırlar yoktur, sadece hayal gücünü göstermek ve bazı incelikleri dikkate almak önemlidir. Deneyimli şeflerin tavsiyelerini takip ederseniz, iyi bir sonuç elde etmek ve lütfen akrabalarınız hızlı bir şekilde ortaya çıkacaktır.
- Tabii ki, ana ürünün seçimine dikkat etmeniz gerekiyor. Tamamen olgunlaşmış, ancak olgunlaşmamış olması önemlidir. Bu ürünler sizi memnun etmeyecek. Pigmentasyona dikkat ettiğinizden emin olun. Siyah tenli meyveler satın alınmamalıdır, şımarıktır. Notlar için istisnalar olsa da, bu tür mağazalarda bize verilmez. Kabuğu koyu yeşil tonda pigmentli örnekler tercih edilir. Aynı zamanda, çok parlak meyveler de çalışmaz. Kaliteli avokadolar orta derecede esnektir, ancak kaçırmazlar.
- Ekmek seçimine gelince, kendi özellikleri de vardır. PP'nin temellerine bağlı kalırsanız, beyazı hemen reddetmek daha iyidir. Siyah, gri, tam tahıl tercih edilir. Diyetin doğruluğuna önem vermeyen diğer tüm insanlar, buğday ekmeği alabilirler. Ancak tadı bozmamak için farklı türleri birbiriyle birleştirmemelisiniz.
- Pişirme sürecinde, kural olarak, meyve bazlı macun kullanılır. Belirli bir teknolojiye bağlı kalarak kendi ellerinizle yapılmalıdır. Yani içindeki kemiği çıkarın. Hamuru ellerinizle veya bir kaşıkla ayırın. Zar ve bir karıştırıcıya koyun. Ürünleri atlayın, sonra talimatlara uygun olarak kullanın. Makarna ile uğraşmak istemiyorsanız, meyveyi ince dilimler halinde kesin ve tarife uygun sırayla koyun.
- Sandviç gibi sandviç yapmak için ekmeği porsiyonlar halinde dilimlemeniz veya dilimlenmiş bir ürün kullanmanız ve sonra kurutmanız gerekir. Bu amaçla, dilimleri sarımsak yağı içinde kızartır veya fırında pişirebilir ve bir ekmek kızartma makinesi kullanabilirsiniz. Eldeki durumla ilgili hareket edin.
- Sunulan meze ile süslemek isteyenler sadece rahat değil, aynı zamanda şenlikli bir masaya özel bir şekle sahip sandviçler yapmak zorunda kalacaklar. Ters çevrilmiş bir cam, onlara yuvarlak bir format verilmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca çerez kesiciler kullanarak bir yıldız veya çiçek kesebilirsiniz.
- Atıştırmalık oluşturma sürecinde, sadece ana bileşenin tadını vurgulayacak doğru bileşenleri seçmek çok önemlidir. Avokado ile birlikte, her türlü et, balık, sosis ve çeşitli baharatlar tarife sığacak. Genellikle sebzeler, sarımsak ve hatta meyveler eklenir.
yemek tarifleri
- Yemek pişirmek için 280-300 gr miktarında avokadoya ihtiyacınız var. Ayrıca sert peynirlerin kullanılabilirliğine dikkat edin, aslında (yaklaşık 150 gr.) Alın. Herhangi bir ekmek yapacaktır (300 gr.). Limon suyu (10 ml) olmadan değil, birkaç diş sarımsak ve 30 gr. ekşi krema. Hepsi bu, pişirmeye başlıyoruz.
- Meyveyi çok dikkatli bir şekilde durulayın, nakliye ve depolamadan sonra kalan plakayı çıkarmak için bir süngerle ovalayabilirsiniz. Kemiği çıkarın, ardından sadece eti bırakın.Silin veya öğütmek için bir kıyma makinesine daldırın. Peynirin sarımsağın yanı sıra silinmesi de gerekecektir.
- Sunulan ezilmiş bileşenleri karıştırın ve narenciye suyuyla baharatlayın. Ekşi kremaya girin. Batonu çok kalın değil doğrayın, istediğiniz şekli verebilirsiniz. Fırında ekmeği ısıtın, ekmek kızartma makinesinde kızartın veya yağda bir tavada pişirin. Avokado ve diğer malzemelere dayalı yulaf ezmesi ile yağlayın. Otlarla süsleyin ve bir örnek alın.
Sarımsaklı
- Tercihen bir ekmek kızartma makinesinde pişirmek için 10 ekmek dilimi hazırlayın. 370 gr miktarda avokado alın. Ayrıca bitkisel yağa (50 ml.), Zevkinize göre sarımsak dişlerine, 30 ml'ye ihtiyacınız olacak. limon suyu. Baharat veya tuz girebilirsiniz.
- Yemek yapmak kolaydır. Ekmek dilimlerinin mevcut herhangi bir şekilde kurutulması gerekir. Soğurken sosu ile dikkat edin. Meyveyi silin veya kıyma makinesine daldırın. Sarımsak karanfil, narenciye suyu ve yağ ile karıştırın. Ekmeği karışımla örtün.
Yumurta ile
- Bu tarife göre, ekmek kızartma makinesine yönelik ekmek satın almak gerekiyor. Bir seferde yaklaşık altı parça alın. Ayrıca avokado (280 gr.), İlave malzemeler ve tatlandırıcılar içermeyen doğal yoğurt (30 gr.), Altı salata yaprağı veya aynı miktarda Pekin lahanası, limon suyu, 3 yumurta gerekir.
- Zaten tanıdık şemaya göre, meyveleri durulayın, boşluklarından bir kemik çıkarın. Yumuşak parçayı parçalara ayırın, doğrayın veya silin. Narenciye suyu ve yoğurt ile birleştirin. Yemyeşil bir kütle elde etmek için bir mikser veya blender ile çalışın.
- Ekmek dilimleri ekmek kızartma makinesinde orta güçte kurutulur. Salata yapraklarını durulayın ve nemi silin. Ekmek dilimlerini yoğurt ve avokado karışımı ile yağlayın, salatası üste yerleştirin. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve dilimler halinde kesin. Üzerine koyun ve bir sandviç deneyin.
- Bu meze değiştirilen şemaya göre pişirebilirsiniz. Bazıları bir tavada veya fırında ekmek kızartır, ancak yumurtaları kaynatmayın, ancak omlet temelinde yapın. Her durumda, aperatif mükemmel olduğu ortaya çıkıyor, denemekten korkmayın.
Somon balığı ile
- Lezzetli atıştırmalıklar hazırlamakta karmaşık bir şey yoktur, bu yüzden kesinlikle herkes böyle bir görevle başa çıkabilir. Baget oval dilimler halinde kesin. Ekmeği eritilmiş tereyağı ile yayın.
- Boşlukları mikrodalgaya gönderin. Maksimum güç ve zamanlayıcıyı 30 saniye için ayarlayın. Alternatif olarak, fırını kullanabilir veya bu adımı tamamen atlayabilirsiniz. 300 gr öğütün. avokado ve 100 gr ile birleştirin. krem peynir.
- Bileşenleri bir karıştırıcı ile homojen bir kütleye dönüştürün. Hazırlanan ekmeği bitmiş karışımla yağlayın. Sandviçlerin üzerine ince dilim hafif tuzlu somon koyun. İştah açıcıyı ince zeytin çemberleri ile de dekore edebilirsiniz.
- Bu sandviçlerin avantajı, sadece inanılmaz bir tada değil, aynı zamanda harika bir görünüme sahip olmalarıdır. Bu nedenle, bu meze şenlik masasına mükemmel bir şekilde uyacaktır. Sandviçler beyaz şarap ve şampanya ile iyi gider.
Domatesli
- Hamuru 0,3 kg'dan çıkarın. avokado. Bir karıştırıcıdan homojen bir kütleye dönüşün. Taze ekmek doğrayın. Eti gözlükle sıkın. Dairelerin çapı nispeten büyük olmalıdır. Çavdar ekmeği kullanılması en iyisidir.
- Ekmeğin üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün. Sonra avokado kütlesi geliyor. Sonra olgun domatesleri yıkayın ve kurulayın, ince halkaları doğrayın. Domatesleri sandviçlere yerleştirin. Rendeleyin 100 gr. bir kaba rende peynir. Üzerlerine bir şeyler atıştırın.
- Sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına yerleştirin. Önceden 220 dereceye ısıtılmalıdır. Birkaç dakika atıştırmalık bir şeyler pişirin. Bu süre zarfında peynir yumuşamalı ve hoş bir renk tonu kazanmalıdır.
Vücut üzerindeki etkileri
- Her durumda düzenli meyve tüketiminin genel sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.Sunulan meyve diyet beslenmesinde vazgeçilmezdir. Sonuç olarak, ürünün neredeyse hiç şeker içermemesidir. Bununla birlikte, içinde çok büyük miktarda yararlı enzim var.
- Ek olarak, meyve makro ve mikro elementlerle doyurulur. Bununla birlikte, etkileyici miktarda doymuş doymuş ve doymamış asit içerir. Avokado ayrıca bol miktarda amino asit içerir. Tüm bileşiklerin kardiyovasküler sistemin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
- Ürünün bileşiminde bitkisel yağların varlığı nedeniyle, kolesterol metabolizması süreci vücutta stabilize edilir. Sonuç olarak, zararlı kolesterol dokulardan çıkarılır. Bu arka plana karşı, kanın bileşimi gelişir. Kolesterolü önemli ölçüde iyileştirmek için sadece 1 hafta boyunca meyve tüketmek yeterlidir.
- Bazı eser elementlerin kombinasyonu nedeniyle, kardiyovasküler sistemin aktivitesi artar. Bu arka plana karşı, uzuvların ve dokuların şişmesi kaybolur. Fazla sıvı vücuttan atılır. Bu meyvelerin diğer ürünlerle tüketilmesi tavsiye edilir. Avokado, sindirim sisteminin aktivitesini uyarır.
- Ek olarak, söz konusu meyveler çeşitli sebzeleri mükemmel bir şekilde tamamlar ve kompozisyonlarını tamamen ortaya çıkarır. Sonuç olarak, çok daha değerli bileşikler elde edersiniz. Bu meyve ile birlikte güçlü antioksidanlar ile doyurulur. Görme organlarını güçlendirmek için kullanılması tavsiye edilir.
Her durumda, sunulan meyvenin günlük diyete dahil edilmesi şiddetle tavsiye edilir. Ürünün sistematik tüketimi kesinlikle tüm vücudu olumlu yönde etkileyecektir. Sadece bağışıklık sisteminizi tamamen güçlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda aşırı kiloyu da önleyeceksiniz.
Video: lezzetli avokado sandviçleri