Sürprizli Patates Tarifi yazımızda ailenizle veya arkadaşlarınızla keyifli bir kahvaltı yapmak için hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu Sürprizli Patates Tarifi yazdık.
Sürprizli Patates Yapımı
Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- 2 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- Karabiber
- Pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için malzemeler
- 200 gram taze kaşar peyniri
- 100 gram tereyağı
- 8 adet kiraz domates
- 8 adet mantar
- 200 gram sucuk
Hazırlanışı
Büyük bir cam kabın içine 2 adet soyulmuş orta boy patatesi rendeleyin. 1 su bardağı kaşar rendesini ilave edin. İçine 2 adet yumurta kırın. İçine bolca karabiber, pul biber ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ilave edin. Malzemeleri tahta kaşıkla güzelce karıştırın. 1 tutam maydanozu ve 1 tutam dereotunu ince ince doğrayın ve ilave edin. Malzemeleri karıştırın. Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. Isınan tavaya biraz ayçiçek yağı ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup eritin. Hazırladığınız karışımı tavaya dökün ve eşit şekilde yayarak pişirin. Patateslerin iki tarafını da pişirin. Pişen patates karışımını servis tabağına koyun.
8 adet mantarı küçük küçük doğrayın. 200 gram sucuğu ince ince doğrayın. Bir kabın içine 200 gram taze kaşar peynirini rendeleyin. Geniş bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine biraz ayçiçek yağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup eritin. Mantarları, sucukları ve 8 adet kiraz domatesi içine koyun. Malzemeler piştikten sonra rendelenmiş kaşarı ilave edin ve karıştırın. Biraz pul biber ekleyin ve karıştırın.
Karışımı patates karışımının üzerine dökün. Üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.