Kıyır Kıyır Susamlı Çikolatalı Kurabiye TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
36servings
Prep time
30minutes
Cooking time
12minutes
Malzemeler
125 gr margarin ya da tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı mısır nişastası
3 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 buçuk su bardağı un
- Üzeri için;
Küçük bir kase kavrulmuş susam
3-4 kaşık sürülebilir çikolata
Yapılışı
- Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış katı yağı, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu alıp karıştıralım.
- Nişastayı, kontrollü bir şekilde unu, vanilini ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım.
- Bir kaseye susamı alalım ve kurabiye hamurlarımızı bulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Küçük bir oklavanın ucu ile kurabiye hamurlarımızın ortasına bastırarak şeklini verelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra çikolata sıkalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.