Eski zamanlardan beri, insanlar çiy “düştüğünü” söylüyorlar, ama bu doğru değil. Çiy, bulduğunuz yerde, bulutlarda değil bitki yapraklarında oluşur. İşte böyle oluyor:
Geceleri hava yavaş yavaş soğur. Soğuk hava, ılık havadan daha az su tutar, böylece havanın sıcaklığı belirli bir noktaya düştüğünde, havanın soğuk bir yüzeyle karşılaştığı her yerde havadaki su yoğunlaşmaya başlar. Geceleri de ısı kaybeden bitki yaprakları sabaha kadar soğumaktadır, böylece üzerlerinde çiy yoğunlaşacaktır.
Ancak gün boyunca bir bitkinin üzerinde gördüğünüz bazı büyük çiy damlaları, yapraklarını serin ve nemli tutmak için bitkinin kendisi tarafından verilir. Yerde nem su yerine buz şeklinde yoğunlaştığında buna kırağı denir.