Alzheimer hastalığı, yaşlılar arasında bunamanın en yaygın nedenidir. Her insan yaşlandıkça Alzheimer hastalığına yakalanmaktan korkar, özellikle de Alzheimer hastalığı olan bir yakınını görmüşse veya onunla yaşamışsa. Ancak gerçekler, özellikle Kuzey Amerika’da riskin yüksek olduğudur. 65 yaşından büyük insanların %10’a kadarında Alzheimer hastalığı gelişir ve Amerika Birleşik Devletleri’nde bu hastalığa sahip yaklaşık 5,4 milyon insan vardır. Henüz Alzheimer hastalığını tamamen önlemek veya tedavi etmek için bilinen bir önlem yok, ancak devam eden araştırmaların sonunda bir noktada ‘gümüş kurşunu’ ortaya çıkaracağına dair umut var.
Bununla birlikte, Alzheimer hastalığı ile ilişkili bir dizi risk faktörü vardır. Bu, bu faktörlerden bir veya daha fazlasına sahip olmanın Alzheimer hastalığı geliştirme şansınızı artırdığı anlamına gelir. Faktörlerden bazıları değiştirilebilir – diyetiniz ve yaşam tarzınız gibi. Diğerleri değil – genleriniz gibi. Bununla birlikte, Alzheimer hastalığına yakalanma riskinizi azaltmak ve muhtemelen önleme, en azından, bir kez başladıktan sonra tedavi etmeye çalışmaktan daha iyidir.
Alzheimer Önleme Diyeti
Değiştirilebilir risk faktörlerinden bazılarının değiştirilmesi veya kaldırılması diğerlerinden daha kolaydır. Alzheimer riskinizi azaltmak için yapabileceklerinizi değiştirmek için asla erken değildir. Ve muhtemelen alabileceğiniz en basit önlemlerden biri diyetinizi değiştirmektir. Bazı yiyeceklerin veya eksikliğinin Alzheimer hastalığı riskinizi artırıp artırmadığı bilinmektedir . Gıda tek risk faktörü değildir ve düzenli egzersiz yapmak, sigarayı bırakmak, şeker hastasıysanız kan şekeri seviyenizi kontrol etmek ve sürekli zihinsel aktivite yapmak gibi diğer uygulamalarla diyet değişikliği yapılmalıdır.
Son zamanlarda, Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi (PCRM) tarafından geliştirilen Alzheimer hastalığının önlenmesine yönelik yeni beslenme kılavuzları yayınlandı. Alzheimer hastalığı ile ilişkili bazı diyet risk faktörlerini en aza indirmeyi amaçlar. Bununla birlikte, bu kılavuzların baş yazarı Dr Neal Barnard bile, bu diyet kılavuzlarının, beyin için korumayı en üst düzeye çıkarmak için egzersiz ve multivitaminlerdeki aşırı metallerden kaçınmak gibi diğer önlemlerle birleştirilmesi gerektiğini belirtmiştir. Ama bu sadece Alzheimer hastalığı için değil. Bu yiyeceklerin çoğu, sinir hücrelerinin yapısını koruduğu için diğer beyin sorunlarına yardımcı olabilir .
Diyet Yağlarını En Aza İndirin
Kötü olan tüm yağlar değildir. Aslında sinirlerinizin ve nihayetinde beyninizin sağlığını korumak için diyetinizde biraz yağa ihtiyacınız var. Doymuş yağlar ve bronzlaşmış yağlar özellikle ölçülü olarak tüketilmeli veya kaçınılmalıdır. Bu yağların henüz tam olarak belirlenmemiş Alzheimer hastalığının gelişimindeki doğrudan rolü dışında, yağlı bir diyetin dolaylı etkilerinin olabileceği bilinmektedir.
Alzheimer hastalığının gelişimi için bilinen risk faktörlerinden biri, yüksek kan kolesterolüdür (hiperkolesterolemi). Kolesterol seviyenizi diyetle kontrol etmek, bu nedenle Alzheimer hastalığının önlenmesinde önemli bir bileşendir. Dikkate alınması gereken bir diğer faktör de, yüksek yağlı bir diyetin obeziteye katkıda bulunması ve tip 2 diyabet riskini artırarak Alzheimer hastalığı riskini artırmasıdır.
Sebze Zengini Bir Diyet Yiyin
Sebze açısından zengin bir diyet, yeni diyet kılavuzlarının tavsiyelerinden biridir. Ancak bu sadece sebzeler anlamına gelmez. Baklagiller, meyveler ve tam tahıllar içerir. Günlük diyetinizin ana bölümünü oluşturması gereken bu yiyeceklerdir. Bu besinler sadece kan kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olmakla kalmaz ve kalp sağlığına da iyi gelir, aynı zamanda beyin sağlığında önemli bir rol oynadığı bilinen folat ve B6 vitamini açısından da zengindir. Ancak fayda sadece Alzheimer hastalığı için değildir. Araştırmalar, sebze açısından zengin bir diyetin diğer bilişsel problemlerin riskini de azalttığını göstermiştir.
E Vitamini Alımını Artırın
E vitamininin Alzheimer hastalığına karşı korunmadaki rolü hala biraz tartışmalıdır. E vitamini alımınızı arttırmanın zararı olmaz. Ancak henüz E vitamini takviyesi almak için acele etmeyin. Bu mikro besinleri sağlıklı gıdalardan elde etmek daha iyi bir seçenektir. Kuruyemişler ve tohumlar E vitamini açısından zengindir ve bu gıdalardan günde sadece bir ons beyin sağlığınız için size yeterli E vitamini sağlamalıdır. Bu yaklaşık bir avuç fındık ve tohumdur. Ancak tuzsuz seçeneğe bağlı kalın – yüksek tansiyonun (hipertansiyon) Alzheimer hastalığı riskinizi artırdığı bilinmektedir. Herhangi bir yiyecekte olduğu gibi, fındık ve tohumlarla aşırıya kaçmamayı unutmayın. Kuruyemişler ve tohumlar, kilonuzu kontrol etmeye çalışıyorsanız sorun olabilecek kalorilerde yüksektir.
Bol Diyet B12 Vitamini
B12 vitamini, beyin ve periferik sinirlerin sağlığında önemli bir mikro besindir. B12 vitamini eksikliği bir dizi nörolojik soruna yol açabilir. B12 vitamininin en iyi kaynakları et, süt ve yumurtadır. Ancak bu yiyecekler her insan için bir seçenek olmayabilir. B12 vitamininin sağlık için gerekli olduğu bilinmektedir ve bu nedenle birçok besine eklenir. B12 vitamini ile güçlendirildiğini doğrulamak için her zaman en sevdiğiniz tahılları ve diğer yaygın işlenmiş gıdaları kontrol edin. Bu mikro besin söz konusu olduğunda, takviyeler de yardımcı olabilir ve ciddi bir eksikliğiniz varsa, doktorunuzdan düzenli B12 vitamini enjeksiyonlarını düşünün.
Multivitaminlerle Dikkat
Bazen bir hap, ihtiyacınız olan tüm mikro besinleri almanızı sağlamak için daha iyi bir seçenek gibi görünebilir. Alzheimer hastalığının önlenmesi durumunda, B vitamini kompleksi ve E vitamini olacaktır. Ancak kullandığınız vitaminlere dikkat edin. Bazı markalar, beyninizi koruma çabalarınızı tehlikeye atabilecek demir ve bakır gibi metallerle dolu olabilir. Her gün dengeli bir diyet yiyerek aynı mikro besinleri yemeğinizden almak çok daha iyi bir seçenektir. Ancak takviyeleri tamamen yazmayın. Yararlı olabileceğine dair kanıtlar var, ancak saygın markaları seçmeyi ve piyasadaki en iyi seçenekler hakkında doktorunuzla konuşmayı unutmayın.
Alüminyum Tüketmekten Kaçının
Alüminyum alımı ve Alzheimer hastalığı ve bunamanın diğer nedenleri gibi beyinle ilgili sorunlara katkısı hakkında hala çok fazla tartışma var . Gerçek şu ki, çoğu insan az miktarda alüminyum tüketiyor. Gezegendeki en yaygın üçüncü elementtir ve çoğu hayvanda, bitkide ve hatta doğal suda bulunur. Alüminyumdan tamamen kaçınmak mümkün olmayabilir, ancak en azından alımı en aza indirebilirsiniz. Bunu, kullandığınız pişirme kaplarına dikkat ederek, alüminyum içeren antasitleri aşırı tüketmeyerek ve alüminyum yüklü olabilecek diğer gıda ürünlerini azaltarak yapabilirsiniz.