Gezgin ipuçları: Fransa'da ne yenir?
Belki de dünyanın mutfak geleneklerinin hiçbiriFransa'nın mutfağı gibi popülerlik ve popülerlik sahiptir. Yerel ustaların restoran yemek tarifleri sadece deneyimli şefler için uygundur ve basit günlük yemek son derece basit olabilir, ancak tüm bu yemekleri bir araya getiriyor - onlar inanılmaz lezzetli.
Geleneksel Fransız yemekleri
Her bölgede, şehir ve hatta bazen her birindeBir aile kendi mutfak sırlarını bulabilir. Bu nedenle, Fransa'da yenen şeylerin kesin bir listesini yapmak imkansızdır. Sonsuz çeşitliliğe sahip bir ülkedir. Ama belli gelenekler var. Örneğin, ülkenin güney batısında, sıradan bir yemek, fasulye ve ördeklerden, domuzdan veya sosislerden yapılan bir güvendir. Orta Alplerde tatile çıkanlar, sıcak erimiş peynirden fondü denemek gerekiyor. Burgundy fondü çok farklı tadı - çeşitli soslar ile sığır eti. Bazı bölgelerde, raclette bir patates yemeği ve erimiş peynirli et sunulacak. Özellikle tatmak için gerekenler, bir raclette bile alabilirler - Fransız klasiklerini kendi kendine hazırlamak için özel bir kızartma tavası. Auvergne misafirperver misafirperver misafirlerin lezzeti - püresi patates ile peynir, ve masadaki kıyı bölgelerinde baharatlar ile taze haşlanmış balıktan hazırlanan buyabes hüküm sürüyor.
Fransız içecekler
Tabii ki, ana Fransız içeceği şaraptır. Ulusun gururu binlerce çeşidi var, hemen hemen her bölge ünlü bir üzüm bağına sahiptir - dünya çapında bilinen Champagne, Bordeaux, Burgundy.