1 Litre Su
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Çay Bardağı Nişasta
1 Limon Kabuğu
1 Su Bardağı Toz Şeker, 1 Litre Su ile eritilir ve pişirilmeye başlanır ama kaynamasına izin vermeyiz.
Şekerle Su kaynamadan üzerine eritilmiş nişasta dökülür ve birlikte karıştırılarak pişirilir, muhallebi kıvamına gelince tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır.
Servise hazırlanır.