Karadut Reçeli Malzemeleri
Karadut Reçeli Yapılışı
Karadut Reçeli Nasıl Yapılır?
1 kilo karadutun saplarını kopartıp yıkıyoruz. Bir tencereye koyuyoruz. Üzerine 1 kilo toz şeker koyup kaynamaya başlayınca ara ara karıştırıp altını kısıyoruz. Pişirirken üzerinde köpükler oluşursa bir kaşık yardımıyla köpükleri alıp atıyoruz. Suyu koyulaşmaya başlayınca 1 tane limon suyu ilave edip bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. Reçel suyu tırnağınızdan akmıyorsa pişmiş demektir.