Alfredo Sos Nedir?
Geleneksel Alfredo, beyaz krema sosudur. Klasik tarifi tereyağı, krema ve parmesan peyniri ile yapılır. Klasik Alfredo Sos, yaygın olarak makarna sosu olarak kullanılır. Kıvam artırıcı olarak krem peynir; lezzet arttırıcı olarak sarımsak, tuz, biber ve italyan baharatları kullanılır.
Alfredo Sos Keto Mudur?
Evet. Alfredo sos keto dostudur. Yine de kullanılan krema ve peynir çeşidine bağlı olarak kalorisi değişiklik gösterebilir. Eğer alfredo sosu evde hazırlıyorsanız, kolaylıkla düşük kalorili bir tarife dönüştürebilirsiniz. Yoğun krema yerine sade yoğurt, süzme yoğurt, yağsız krema veya ekşi kremayı süt veya tavuk suyu ile karıştırarak kullanabilirsiniz.
Klasik Alfredo Sos Vegan Mıdır?
Hayır. Bu tarif krema, tereyağı ve peynir içerir. Vegan yapmak için süt içermeyen malzemeler kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü, badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz. Ayrıca süt ürünü olmayan tereyağı ve peynir de kullanılabilir. Hindistan cevizi kreması, sosa zengin kremsi bir doku verecektir.
Kremasız Alfredo Sos Nasıl Yapılır?
Alfredo Sosun İçine Krema Yerine Ne Kullanabilirim? Yoğun krema yerine süt veya mısır nişastası kullanabilirsiniz. Bu malzemelerle benzer aromalı ama daha az yağlı bir sos elde edebilirsiniz.
Alfredo Sos Nasıl Kullanılır?
Alfredo sosunu yemeklerde kullanmanın birçok yolu vardır. Alfredo sos özellikle makarna ile mükemmel uyumludur. Izgara tavuk veya deniz mahsüllü makarnalarla birlikte sıkça kullanılır. Fırında patates yemeklerinde peynir ile uyumludur. Ayrıca pizza tariflerinde ve dip sos olarak da tercih edilir. Haşlanmış sebzelerle servis edilebilir.
Alfredo Sos Nasıl Servis Edilir?
İşte Alfredo Sos ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz: