Şeker hamuruyla kurabiye yaparken dikkat etmeniz gereken noktalar var.
- Mutlaka bir mutfak önlüğü giymelisiniz. Çünkü şeker hamuru çok toz toplar. Özellikle beyaz hamurla çalışırken çok dikkatli olmalısınız.
- Kurabiyelerinizi pişip soğuduktan sonra şeker hamuruyla verdiğiniz şekilleri kurabiyenin üstüne bal ile yapıştırabilirsiniz. Şeker hamurunun üstüne başka bir şeker hamurunu yapıştırırken de su kullanmalısınız. Hiç kullanılmamış bir sulu boya fırçasında yardım alabilirsiniz.
- Şeker hamurunuzu çok açıkta bekletmeyin, hemen kurur.
- Şeker hamurunuza şekil verdikten sonra hemen yapıştırın, çünkü kuruyunca kırılabilir.
- Renkli şeker hamurlarıyla çalışırken ellerinizi yıkadıktan sonra diğer renge geçin. Çünkü elinize şeker hamurunun rengi bulaşacaktır.
Şimdi keyifle kurabiyelerinizi yapmaya başlayabilirsiniz. Kolay gelsin.
İşte şeker hamurundan kurabiye yapımı: