kek Yapımı
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın ve diğer malzemeleri ekleyin. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk. pişirin.
2. Kek soğudunda süt ile ıslatarak buzdolabında 10 dk. bekletelim.
3. Kekin üzerine kremayı sürelim tekrar buzdolabında 10 dk bekletin.
4. Ganajı da ekledikten sonra buzdolabında 1 saat bekletin. Kalıbı çıkarın.
Afiyet olsun.
kremA Yapımı
1. Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın.
2. Pudra şekeri ve hindistan cevizini de ekleyip karıştırın. Koyu bir kıvam elde edin. Kekin üzerine kremayı sürelim tekrar buzdolabında 10 dk bekletin.
ganaj Yapımı
1. Kremayı ocakta ısıtın. Isınınca ocağı kapatıp çikolataları ekleyerek eriyene kadar karıştırın.