İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte İçin Gereken Malzemeler:
400 gram kıyma
1 paket köfte baharatı
3 adet patates
3 adet domates
Tuz
Sıvıyağ
İzmir Köftenin Yapılışı:
Kıyma ve köfte baharatını az yağla iyice yoğurun. Avucunuza az yağ sürüp uzun merdane şeklinde şekil verin.
Bıçakla parmak uzunluğunda köfteler kesin.
Hazırladığınız köfteleri fırın kabına dizin. Patatesleri istediğiniz şekilde kesin biraz kızartın fırın kabına dizin.
Domatesleri iri halde dilimleyip orta kısmına dizin.
Az yağ ve tuz ilave edin ardından fırına sürün.
Fırında 200 derecede pişmeye bırakın.
Afiyet olsun ❤️