MALZEMELER
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı (soğumuş olmalı)
- Yarım su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı ceviz
- 2.5 su bardağı un
- 1 adet elma
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı şeker
TARİF
Elmalı tarçınlı cevizli kek tarifi için ilk olarak yumurta ve şekeri derin bir kaba koyarak iyice çırpalım. Üzerine tereyağ, vanilya, kabartma tozu be yoğurdu ilave ederek çırpma işlemine devam edelim.
Kontrollü bir şekilde ununu ekleyerek akışkan kıvamlı bir hamur elde edelim. Diğer taraftan içini hazırlayalım. Elmanın kabuğunu soyarak rendeleyelim ve tavaya alalım. Üzerine şekeri ilave ederek suyunu çekene kadar kavuralım. Ocağın altını kapatarak tarçını ilave edelim. Cevizi de robottan çekerek hepsini kek hamurunun içerisine koyalım.
Yağlanan kek kalıbının içerisine dökerek 180 derece önceden ısıtılan fırında pişirelim. Piştikten sonra dilimleyerek servis tabağına alalım. Elmalı tarçınlı cevizli kek tarifi servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Limonlu kek tarifimizi denemeye ne dersiniz?