Ağızdan yeterli beslenemeyen kişilere iki şekilde besin takviyesi yapılabilir:
Özellikle ameliyat sonrası kişilerde; yoğun bakımda yatan hastalarda, sindirim sistemi hastalıklarında damardan beslenme yapılır ki buna “parenteral beslenme” denilir. Hastalara damardan günlük ihtiyaçları olan enerji, su ve elektrolitler verilir. Paranteral beslenme mümkün olduğunca kısa süreli uygulanır.
Erken doğan bebeklerde, herhangi bir nedenle ağızdan gıda alamayan kişilerde yaşlılarda, kanser tedavisi sırasında, yanıklarda, beyin felci, kalp ve solunum yolu hastalıklarında vb. sağlık sorunlarında mide veya bağırsaklara tüp takılarak yapılan beslenmeye de “enteral beslenme” denilir. Enteral beslenme, hastanın hastalığına göre, kilosuna, yaşına ve günlük alması gerekli kalori, protein ihtiyacına göre hesaplanarak belirlenir. Bu tip durumlarda da kişilerin sağlıklı ve dengeli beslenme prensipleri göz önüne alınmalıdır.
Günlük kalorinin, özel bir nedeni olmadıkça, %50 kadarı karbonhidrat, %35 kadarı yağ ve %15 kadarı proteinden sağlanmalıdır.