Mumbar
Kaç
Kişilik
15 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
55 dakika
Mumbar tarifi için malzemeler
- 1 mumbarlık bağırsak 1.5 su bardağı bulgur 4-5 soğan 200 gr ceviz içi 1 tatlı kaşığı karabiber Yarım su bardağı sıvıyağ 200 gr biber salçası 2 litre su 1 çay kaşığı tuz
Mumbar Nasıl Yapılır
Bağırsağı temizleyip yıkayın ve kuruması için bekletin. Tamamen kuruduktan sonra hafif ıslatıp içini hazırladığınız harçla doldurun. Tencereye yerleştirip suyu ilave edin. Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekene kadar 1 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.