Fırın Mücver
https://www.nefisyemektarifleri.com/firin-mucver-5814420/
Fırın Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 2 yumurta
- Dereotu
- Tuz
- İstenilen baharatlar
- 1 su bardağına yakın un
- 1 paket kabartma tozu
Pişirirken :
- Yağlı kağıt
Fırın Mücver Tarifi Yapılışı
- Öncelikle patatesleri ve kabakları rendeliyoruz.
- Rendeledikten sonra başka bir kaba elimizde sıkıp suyunu çıkarıyoruz (ben suyunu çıkardıktan sonra, rendelenmiş hali büyük olduğu için hafifçe blanderdan geçirdim. Geçirip geçirmemek size kalmış)
- Çırpılmış yumurtaları ekliyoruz. Kıvam alması için unu yavaş yavaş ekliyoruz ve kabartma tozunuzu katıyoruz.
- Doğranmış dereotlarını, tuzu ve katmak istediğiniz baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine 1 tepeleme kaşık aldığınız mücver harcından dökün.
- Tepsi dolana kadar yeterli aralık bırakarak harcınızı yuvarlaklar halinde dökün. (İsterseniz fırın tepsisinde ya da borcamda börek gibi de pişirebilirsiniz)
Not : Bu tarif, mücveri kızartma olarak yapmak isteyenler için de uygundur. Kızgın yağa atıldığında dağılmadan pişiyor
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.