Skip to content
Kremalı Mantarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta ( l )
- 1 su bardağı maden suyu
- 2 su bardağı süt
- Yarım paket kabartma tozu
- 400 gram un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 400 gram taze mantar
- 1 büyük soğan
- 1 büyük diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 300 gram creme fraiche yada krema
Kremalı Mantarlı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Krep için tüm malzemeleri geniş bir kaba alın hepsini karıştırıp iyice çırpın, 10 dakika dinlendirin.
- Krep tavasına çok az sıvı yağ ya da tereyağını fırça yardımı ile sürün ve bir büyük kepçe krep hamurunu akıtın ve iki tarafını da pişirin.
- Ayrı tavada küçük küçük doğranmış soğanları tereyağı ile renk alıncaya kadar kavurun ve sarımsağı da sıkarak ilave edin.
- Ardından mantar ve baharatlarına ekleyin biraz kavrulduktan sonra creme fraiche yi yada kremayı ilave edin 3 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve hazırlayın.
- Pişmiş olan kreplerin arasına arzu ettiğiniz kadar kremalı mantar ekleyin üzerine ince kıyılmış maydanoz ile servis edin. Afiyet olsun.