MALZEMELER
Pilav Tarifi:
Öncelikle etimizi bir miktar sıvı yağ ile soteleyip suyunu bırakıp çekene dek kısık ateşte pişirilir.
Etler yumuşamış ise etimiz hazır demektir.
Diğer tarafta tencereye tereyağı alıp erittikten sonra üzerine pirinçleri, nohutu, portakal rendesini ekleyip kavurun.
Kavrulduktan sonra üstüne et suyunu tuzunu ilave edip pilavı pişirin.
Daha sonra ister etleri pilavı karıştırın ister pilavın üzerine etleri alın arzuya göre servis yapabilirsiniz.