Yoğurma kabına unu eliyoruz.
Ortasını havuz şeklinde açıp sıvıyağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve yumurtanın akını katıp yoğuruyoruz.
Diğer tarafta peyniri elimizle ufalıyoruz.
İçine maydanoz doğrayıp karıştırıyoruz.
Hamurdan ( yumurta büyüklüğünde ) bir parça alıp elimizin içinde açıp bir kenarına bir parça peynir koyuyoruz.
Yarım ay şeklinde kapatıp tepsiye sıralıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.