Tahinli Çörek Yapılışı Nasıldır?
1.
Tahinli çörek tarifi için; su ile sütü bir kaseye al
2.
Mayayı ekle ve eriyinceye kadar karıştır
3.
Şekeri, tuzu ve ayçiçek yağını ekle
4.
Unu azar azar ekleyerek yoğur
5.
Kıvamını aldığında üstünü kapatarak yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırak
7.
Eriyen tereyağına tahini ekle ve karıştır
8.
Mayalanan hamuru eşit bezelere ayır ve unlanmış tezgahta ince ince aç
9.
Üzerine tahin döküp, şeker serpiştirip dörde katla
10.
Katladığın her bir bohçayı elinle bastırıp kare haline getir ve 2 cm şeritler kes
11.
Şeritlerin uç kısmında tutup kıvır ve kendi etrafında dola
12.
Yağlı kağıt serili tepsiye diz ve üzerilerine hafifçe bastır
13.
Ilık bir yerde 30 dk beklet
14.
Yumurta sarısını üstlerine sür ve susam serp
15.
180 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişir
16.
Tahinli çörek servise hazır