Vücuttaki hücrelerin büyümesi sıkı bir kontrol altında tutulur. Çeşitli kopyalama ve moleküler mekanizmalar hücrelerin sadece gerektiği zaman bölünmesini sağlar.
Ama bazen hücrelerin DNA’sı bozulur ve kontrolsüzce üremeye başlarlar. Bu hücreler kanser hücresidir.
Zamanla çoğalan kanser hücreleri kandan enerji çekmeye ve daha hızlı büyüyebilmek için çevresindeki dokuları sömürmeye başlar.
Kanser hücreleri hakkındaki ilginç bir gerçek ise büyük bir çoğunluğunun enerji olarak sadece glikozu kullanmasıdır. Buna Warburg Etkisi denir.
Ketojenik diyet bildiğiniz gibi karbohidrat tüketimini çok düşük tutarak vücudun glikoz yerine yağlardan elde edilen ketonları enerji olarak kullanmasıdır.
Kanser Hücreleri Metabolik Esneklikten Yoksundur
Vücuttaki normal hücreler belli bir metabolik esnekliğe sahiptir. Mesela eğer glikoz yoksa, onun yerine yağ asitlerini veya ketonları enerji olarak kullanabilirler.
Ama birçok kanser hücresi bunu yapamaz. Sadece glikozdan enerji alabilirler.
Bu da düşük karbonhidratlı diyetlerin kaser hücreleri için gerekli yakıtı azaltıp, onları açlığa sürükleyerek ölmelerini sağlayabilir mi sorusunu gündeme getirdi.
Ama bilmek lazım ki dışarıdan karbonhidrat alımı çok az olsa da, vücudumuz gluconeogenesis yöntemiyle zaten proteinlerden çok miktarda glikoz üretir ve kanser hücreleri kandaki az miktardaki glikozu çok etkili bir şekilde çalabilir.
Yani karbonhidratların düşük tutulduğu bir diyetle kanser hücreleri bu şekilde öldürülemez.
Sadece, sağlıklı hücreler için yağ asitleri ve ketonlarla yüksek miktarda enerji sunarken, kanser hücrelerinin enerjisini biraz azaltır.
Diğer Potansiyel Mekanizmalar
Düşük karbonhidrat diyetleri insulin ve IGF-1 (büyüme hormonu) gibi hormonların seviyesini azaltır. Bu da bir ihtimal kanser hücrelerine daha az büyüme ve çoğalma sinyali gitmesine neden olabilir.
Ek olarak, ketonların, kültür ortamında kanser hücrelerinin büyümesini engellediği gösterilmiştir.
Şu aralar ketojenik diyetlerin kansere karşı etkisi yoğun bir şekilde araştırılıyor.
Düşük Karbonhidratlı Ketojenik Diyetler ve Kanser Araştırmaları
Geçen Ekim ayında 10 ileri kanser hastası arasında bir araştırma yapıldı. Hastalara 28 gün boyunca, çok düşük karbonhidratlı, ketojenik diyet uygulandı.
Sonuca göre, hastaların 4’ünün hastalığı ilerlemeye devam etti. 5 tanesinin durumu sabit kaldı ve 1’inin hastalığı hafifçe geriledi.
En çok gelişme diyete en iyi reaksiyonu (en az insulin, en çok keton seviyesi) gösteren hastalarda görüldü.
Beyin Kanseri Olan İki Kız Üzerindeki Araştırma
1995’de, iki kız üzerinde yapılan bir kanser araştırması yayınlandı.
7 günlük ketojenik diyetten sonra kan glikoz oranı düşmüştü ve tümör bölgesindeki glikoz alımı %21,8 azalmıştı.
Özellikle kızlardan biri büyük bir gelişme gösterdi ve hastalığı 12 ay boyunca ilerlemedi.
Kanser Hastalarında Yaşam Kalitesi
16 ileri kanser hastasında yapılan bir araştırmada, ketojenik diyetin yaşam kalitesini arttırdığı ve 5 hastada, hastalığın ilerlemesini durdurduğu görüldü.
Ya Engelleme?
Pek çok kanser türü modern çağın getirdiği şişmanlık ve diyabet gibi hastalıklarla bağlantılı.
Düşük karbonhidrat diyetlerinin bu hastalıkların sempotlarını da geliştirdiği ve hatta bazılarını tamamen iyileştirdiğini düşünürsek, bu tarz beslenmenin kanser oluşumunu da engellediğini düşünebiliriz.
Yüksek kan şekeri ve insulin oranı, yüksek IGF-1 seviyesi, bütün bunlar kanser için risk faktörü ve hepsi de ketojenik diyetle daha iyi bir seviyeye iniyor.
Daha Çok Araştırma Yapmamız Lazım
Kanser berbat bir hastalık. Ameliyat olursunuz, radyo tedaviye gidersiniz, kemoterapi yaparsınız hastalıktan kurtuldum zannedersiniz ama bir süre sonra tekrar ortaya çıkıp yayılmaya başlar.
Ketojenik diyetler kansere karşı verilen savaşın cephaneliğindeki etkili bir silah olabilir ama kanser tedavisi adına kesin bir şey söylemek için henüz çok az araştırma var.