Bu aralar sıcaklardan dolayı olsa gerek bir miskinlik var üzerimde. Bilgisayarın başına geçmek bile zor geldi kaç gündür. Ama bu tembelliğe bir son vermenin zamanıdır diyerek tarif yayınlamaya devam..
İçine çok fazla malzeme eklemek istemediğim tavuk güveç tarifini paylaşıyorum. Farklı sebzelerle de deneyebileceğiniz bir yemek.
Fırında Patatesli Tavuk Güveç:
3 kişilik
- 1 adet soğan
- 1 adet iri patates
- 2 adet küp doğranmış yemeklik domates
- 1/2 tavuk göğsü
- Tuz, karabiber, kekik
- Sıvıyağ
Üzeri İçin:
- 3 dilim kaşar peyniri
Soğanları iri küpler halinde doğrayın. Patatesleri de soyup küp olarak doğrayın. Sıvıyağ döktüğünüz tavada soğanları kavurup patatesleri kavrulan soğanlara ekleyin. Patatesleri 4-5 dakika kavurduktan sonra yine minik küpler halinde doğradığınız tavukları tavaya alın. En son domatesleri, tuz ve baharatları da ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. (Patatesler domates suyunu çekene kadar pişmezse 1 çay bardağı su da ilave edebilirsiniz.)
Harcı güveç kaplarına paylaştırın. Üstlerine kaşar dilimlerini yerleştirip 190 derece fırında kaşar eriyinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun.