İster buzluğa at, ister hemen pişir! Kahvaltı sofralarınızın gözdesi olacak çıtır çıtır puf börek tarifi için yazımıza buyurun;
En Kolay Puf Puf Çıtır Börek TarifiCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
23porsiyon
20minutes
25minutes
Malzemeler
4 adet yufka
- Sos için:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
Yarım şişe maden suyu (100 ml)
- Üzeri için:
Yarım şişe maden suyu (100 ml)
Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
- Öncelikle sosu için; bir kaseye sıvı yağı, yoğurdu, unu, nişastayı, maden suyunu alıp karıştıralım.
- Yufkamızı alalım ve üzerine hazırladığımız sostan sürelim.
- Bir rulet yardımıyla yaklaşık 4 parmak genişliğinde keselim ve muska şeklinde yufkalarımızı saralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Daha sonra kalan maden suyunu böreklerimizin üzerine gezdirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika boyunca kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.