KAŞARLI SUCUKLU (SOSİSLİ) KOLAY MİLFÖY BÖREĞİ
Kısa bir sürede oldukça lezzetli bir böreği pratik bir şekilde yapmanız gerekirse en iyi seçeneğiniz ne olabilir?
Kaşarlı Sucuklu Milföy Böreği Malzemeleri
On iki adet milföy hamuru
Yarım su bardağı kaşar rendesi
Yarım su bardağı ince doğranmış sucuk (istenirse sosis)
Bir yumurta sarısı
Çörek otu
Kaşarlı Sucuklu Kolay Milföy Böreği Tarifi
- Kaşar rendesi ve sucuk dilimleri bir kasede karıştırılır.
- Oda ısına getirilen milföy hamurların ortasına bir yemek kaşığı kadar sucuklu kaşar karışımından konulur.
- Hamurun karşılıklı kenarları kapatılır. Birleşme yerlerine elle bastırılarak açılmaması sağlanır.
- Açılmamaları için kapatılan kısım alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine veya fırın kağıdına dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpiştirilir. Kaşarlı Sucuklu Kolay Milföy Böreği önceden ısıtılmış fırında 190 derecede pişirilir.
Not: Bu kolay böreği aynı miktar sosis dilimiyle, beyaz peynirle, kıymalı bir iç harçla veya patates harcı ile yapmak da mümkündür. Sucuk ve kaşar birlikteliği lezzetli bir börek için pratik bir çözümdür. Kıymalı veya patatesli harçların yapımını diğer tariflerimiz içersinde bulabilirsiniz.