Jalapenos, serranos ve habaneros dahil olmak üzere tatlı mango ve ateşli pul biber ile yapılan baharatlı mango salsa tarifi. Bu mükemmel bir meze veya parti gıda ve kolayca kendi tercih ettiğiniz ısı ve baharat seviyesine ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, ızgara etlerin tepesinde.
Bu hafta Chili Pepper Madness mutfağının etrafındaki Salsa Madness, değil mi? Yeni ve harika bir Habanero Salsa tarifi yayınladım - buna tamamen aşığım - ve biliyor musunuz? Sadece yeterince salsa alamadım!
Daha fazlasına ihtiyacım vardı!
Bunu yaptım - Taze MANGO salsa. BOOM!
Bu yıl Salt Lake City'deki Her Şey Yemek Konferansı'na - BÜYÜK konferans, btw - gitmeden hemen önce buzdolabında birkaç küçük mango vardı ve döndüğümde, dönmeden önce onları kullanmam gerektiğini fark ettim.
Biber buzdolabında - şok edici, biliyorum - taze kişniş ile birlikte vardı ve düşündüm, hey! Tekrar salsa havasındayım!
Neden Taze Mango Salsa Yapmalıyım?
Şaka yapıyorsun değilmi?
Şey, gerçekten salsa yapmak için bir neden gerek yoktur. Onun hemen hemen her gün ve hemen hemen her vesileyle iyi.
Hızlı ve kolay bir atıştırmalık olarak tadını çıkarıyorum. Fişleri boz! Herhangi bir parti durumu için idealdir, bu yüzden bir oyun günü kutlaması, doğum günü partisi veya bir araya gelmek için başka bir nedeniniz varsa, günün taze olabilmesi için bu Taze Mango Salsa'yı getirmeyi düşünün.
Özellikle ızgara mevsimi ile. Izgaraları kır ve mango salsa hazırla!
SERİ OLARAK kolay hale getirir. Onun çoğunlukla sadece soyma ve doğrama!
Taze Mango Salsa Nasıl Yapılır - Tarif / Yöntem
Yapmanız gereken ilk şey, olgun mango, pul biber, soğan, domates, sarımsak, kişniş, limon suyu, kırmızı şarap sirkesi ve biraz tuz ve karabiber gibi malzemelerinizi toplamaktır.
Mangoyu soyun ve doğrayın, sonra biberleri, soğanları, sarımsakları ve kişnişi doğrayın. Tek ihtiyacınız olan kaba bir pirzola.
Diğer malzemelerle bir blender veya mutfak robotuna koyun ve istediğiniz kıvamı elde edene kadar karışımı birkaç kez karıştırın.
Daha tıknaz bir salsa istiyorsanız, sadece birkaç kez darbeleyin. Daha yumuşak bir salsa için karıştırmaya devam edin.
Bir tutam tuz ve karabiber ile kişisel zevkinize göre ayarlayın ve servis yapın!
ŞİMDİ - bu çok taze bir salsa olduğunu. Burada biberlerin sıcaklığının yanı sıra taze soğan ve sarımsak keskinliğini fark edeceksiniz.
Bu konuda birkaç not…
Chili Peppers Seçimi - Tarifi Ayarlama
Zaten bildiğiniz gibi, salsa güzel ve baharatlı seviyorum. İyi bir ısı faktörünü SEVİYORUM, bu yüzden 1 jalapeno biberi, 2 serrano biberi ve 1 habanero biberini dahil etmeyi seçtim. Burada kesinlikle biraz ISI alacaksın.
Ancak, ısı seviyesini geri aramak isterseniz, habanero biberini atlayın. Ayrıca serranoları azaltabilir veya atlayabilir ve sadece jalapeno biberleri ile gidebilirsiniz. Onlardan hala güzel bir vuruş alacaksın.
Ayrıca, hemen servis yapmak yerine, salsayı kapalı bir kaba ekleyin ve gece boyunca soğutun. Tatlar karışacak ve genel TAZE BİTESİ biraz yumuşak olacaktır. Yine de bol miktarda tazelik elde edersiniz.
Tarif Tweaks
Doğranmış avokado bu tarife güzel bir ektir. İsteğe bağlı! Ben de siyah fasulye ile denedim. Sevdim!
İsterseniz salsa biraz daha tıknaz yapmak için bazı taze doğranmış mango da karıştırabilirsiniz. Çekinmeyin!
Hizmet
Patlamak ve cips ile servis yapmak istiyorsun, değil mi? Ben de! Salsa ile gevrek tortilla cips seviyorum.
Fakat! Izgara yiyecekler üzerinde böyle taze bir salsa servis etmeyi düşünün. Gerçekten birçok yemeğe bir ısı ve lezzet pop ekler. Izgara tavuk veya domuz eti üzerinde deneyin veya ızgara karidesle birkaç kaşık atın.
Tako üzerinde de deneyin. Balık takoları duydum mu? Evet! Onun mükemmel tepesi!
Taze Mango Salsa'yı Dondurabilir misiniz?
Taze mango salsa maalesef çok iyi donmuyor. Malzemeler taze olduğu için, çözüldükten sonra yumuşak ve hantal hale gelecektir. Daha iyi taze. Ancak, bu tarifin pişmiş versiyonunu yaparsanız - Fiery Mango Salsa Tarifime bakın - sonra EVET, dondurabilirsiniz.
Umarım benim kadar eğlenirsiniz! Bunu yaparsanız, bir fotoğraf çekin, dünyayla paylaşın! Lütfen #ChiliPepperMadness etiketleyin. Seni sonsuza dek seveceğim!
Diğer Salsa Tariflerimize göz atın, salsa seven arkadaşlarım.
Bu İlgili Tariflere Göz Atın
Bu, aynı malzemelerle yapabileceğiniz farklı tariflerin üçlüsünün ilk tarifi. Görmek:
- Ateşli Mango Sosu
- Mango-Habanero Acı Sos
- Taze Hayalet Biber Salsa
- Chili de Arbol Salsa
Eğer hoşunuza giderse, lütfen yorum yapın ve aşağıdaki formda bir inceleme yapın! Senden duymayı seviyorum. Teşekkürler!5 2 oy Taze Mango Salsa - Reçete Hazırlama Süresi 15 dk Pişirme Süresi 1 dk Toplam Süre 16 dk
Jalapenos, serranos ve habaneros dahil olmak üzere tatlı mango ve ateşli pul biber ile yapılan baharatlı mango salsa tarifi. Mükemmel bir meze veya parti yemeği ve kendi tercih ettiğiniz ısı ve baharat seviyesine kolayca ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, ızgara etlerin tepesinde.Kurs: Meze Mutfak: Amerikan Anahtar Kelime: meze, habanero, salsa, baharatlı Porsiyon: 10 Kalori: 39 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
- 2 küçük mango soyulmuş ve doğranmış
- 2 adet serrano biberi doğranmış
- 1 jalapeno biberi doğranmış
- 1 habanero biber doğranmış
- 1 küçük tatlı soğan doğranmış
- 2 orta boy kırmızı domates doğranmış
- 4 diş sarımsak doğranmış
- ¼ fincan doğranmış kişniş
- 1 kireç suyu
- Daha ince bir kıvam için 1/4 bardak kırmızı şarap sirkesi veya daha fazlası
- Tatmak için biber ve tuz
- Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin. İstediğiniz kıvama gelene kadar karışımı birkaç kez çalkalayın.
-
Daha keskin bir lezzet için hemen servis yapın veya lezzetlerin biraz karışıp karışmasını sağlamak için gece boyunca hava geçirmez bir kapta soğutun.
Yaklaşık 2 bardak yapar.
Isı Faktörü: Sıcak. Habanero biberini atlayarak toplam ısıyı azaltabilirsiniz. Biraz ekstra ısı gibi mi? Ek bir habanero ekleyin.
Bu ilgili bağlantılara göz atın:
- Fiery Mango Salsa (Pişmiş Sürüm)
- Tarifler sos
- Habanero Tarif Sosu
Bu salsa glutensizdir.Pin815 Paylaş27 Tweet E-posta Yum 842 Paylaşımlar