çilekler (veya çilek), tohumlarını posanın içinde tutmak yerine dışarıda yetiştiren meyvelerdir. Yaz meyvesidir, ancak bazı ülkelerde seralarda yetiştirilip tüm yıl boyunca bulunabilmektedir.
Yaz çilekleri daha zengin ve sağlıklı, doğa ne yaptığını biliyor. Yabani ve kültürlü olanlar da var ve pestisit kalıntılarını önlemek için organik olanları almak her zaman daha iyidir çünkü çilekler soyulmadan yenir. Her durumda, onları her zaman çok iyi yıkamanız gerekir.
Bu meyvenin bir kilo verme planına dahil edilmesi idealdir: sadece 100 gramı 40 kalori ve tokluk sağlayan diyet lifi kaynağıdır.
Bu durumda, kaçınmak geleneksel arkadaşları krem şantidir ve tek başına veya portakal suyuyla yenilebilirler.
Çileğin özellikleri
Çileğin rengi içerdiği antosiyaninlerden ve demir zenginliğinden kaynaklanmaktadır. Aynı zamanda magnezyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, manganez, bakır ve silikon da sağlar. Başka bir deyişle mükemmel bir mineral ve C, K ve B9 vitaminleri (folik asit) kaynağıdır.
Portala göre Bedensel zihin200 gram çilek günlük demir ihtiyacının %17’sini, magnezyumun %19’unu ve C vitamini ihtiyacının %200’ünü sağlar. Vücudun yeniden mineralize edilmesi için mükemmel bir kaynaktır. fiziksel aktiviteden sonra ve besleyici bir diyet uygulamak.
Anemiyi önlemek veya tedavi etmek için demir alımı önemlidir ve C vitamini de bir antioksidan cildin sağlıklı ve parlak kalmasına yardımcı olur (tüm organ ve dokulara bakım yapmanın yanı sıra). Vücuda verdikleri C vitamini ve folik asit, çileğin sağladığı ve diğer besinler yoluyla aldığımız demirin emilimini güçlendirmeye yardımcı olur. Demir ve folik asit kombinasyonu onu hafif yapar doğal müshil.
Yakın zamanda yayınlanan bir çalışma Beslenme Bilimi Dergisi çilek tüketmenin kan düzeylerini önemli ölçüde artırdığı sonucuna varılmıştır. C vitamini ve folik asit kan içinde
gelince potasyumkatkıda bulunan bir idrar söktürücüdür. düşük kan basıncı ve ürik asit ve diğer toksinlerin idrar yoluyla elimine edilmesi. Ayrıca gut, taş ve karaciğer rahatsızlıkları gibi hastalıklarla savaşmaya da yardımcı olur.
antosiyaninler Bunlar kan damarlarını destekleyen pigmentlerdir ve LDL’yi azaltın veya kötü kolesterol ve trigliseritler. Come con Salud sitesi, diğer faydalarının yanı sıra, birikmiş yağların yakılmasına da yardımcı olduğunu söylüyor.
Varlığı salisilik asit onu artrit ve romatizmayla savaşmaya yardımcı olan antiinflamatuar bir meyveye dönüştürür. Bu asit artı K vitamini, magnezyum ve manganez, cildi koruyan bir kombinasyon oluşturur. güçlü ve sağlıklı kemikler.
Çilek ne zaman ve nasıl tüketilir?
Taze ve doğal, çilek yemenin en iyi yoludur tüm faydalarından ve özelliklerinden yararlanın. Bolluk zamanlarında reçel yapmayı tercih ederler ama pişirmeden daha fazla besin sağlarlar.
saatler içinde kahvaltıvücuda özel bir şekilde enerji vererek, günün tüm aktiviteleri için ona güç verir.
Ama aynı zamanda bir bileşen olarak atıştırmalıkDiyet lifi açlığı gidermeye yardımcı olduğundan ve bizi daha kalorili yiyeceklerden daha küçük porsiyonlar yemeye yatkın hale getirdiğinden. Aynı lif kolon temizliğine de katkıda bulunur.
Tatlının yanında çilek de eklenebilir salatalarda veya günün güçlü yemekleri için garnitür olarak servis yapın. Roka ve çiğ ıspanakla çok iyi anlaşırlar ve her iki durumda da demir ve C vitamini katkısını artırırlar.