Haşlanmış Patatesle Ekmek Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 20dk Toplam: 40dk
Haşlanmış Patatesle Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı maya
- yarım su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet orta boy haşlanmış patates
- 5.5 su bardağı un
- tereyağı yada margarin
Haşlanmış Patatesle Ekmek Nasıl Yapılır?
- Tarif için ilk olarak yarım su bardağı sıcak suyun içine maya ile toz şekeri alıp karıştırın. Bardağın üzerini kapatıp kenarda aktifleşmesi için bekletin. Bu sırada haşlanmış patatesleri blenderden geçirin.
- Patateslerin üzerine sütü ilave edip karıştırın. Mayalanan karışımı yoğurma kasesi içine alın. Üzerine unun bir kısmını ve tuzu ekleyin. Patatesli sütlü harcı da kase içine ilave edin.
- Malzemeleri birlikte karıştırın. Hamur toparlanmaya başlayınca sıvı yağı ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzel bir şekilde yoğurup üzerini hava almayacak şekilde kapatın.
- 20 dakika kadar mayalandırın ve tezgah üzerine alıp hafif yoğurun. Toplam sekiz parçaya ayırıp yuvarlak beze haline getirin. Bezeleri oklava ile servis tabağı büyüklüğünde açın.
- Yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerinde ısıtın. Isınan tava içine ekmeklerden birini alıp önlü arkalı pişirin. Pişen ekmekleri servis tabağına alıp diğerlerini pişirin.
- Pişen ekmekleri hemen servis edebilirsiniz.
Haşlanmış Patatesle Ekmek Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir