Glasgow Üniversitesinin yaptığı araştırmaya göre tarçında bulunan phenolics adlı maddenin kanser, kalp krizi ve felç gibi hastalıklara yönelik etkisinin olabileceği görülmüştür.
Tarçının FaydalarıForum Alev
Bağışıklığı kuvvetlendirir.
Kansere karşı direnci artırır.
Tip-2 diyabet hastalığı olanlarda tarçın kan şekerinin düşürülmesine yardımcı olduğu deneysel çalışmalarda gözlemlenmiştir.
Tarçının uçucu yağında yeralan sinnamaldehitin kan şekerini düşürücü etkisi olduğu belirtilmektedir.
Kullanımı tavsiye edilen tarçın türü yaklaşık olarak %90 sinnamil aldehit içeren çin tarçınıdır.
Ülkemizde kullanılan tarçın ise çoğunlukla daha düşük sinnamil aldehit içeren seylan tarçınıdır.
Romatizmayı önleyici etkisi tarçın yararları arasındadır.
Mide için yararlıdır.
Yorgunluğun giderilmesinde faydalıdır.
Henüz yeterli bir bilgi bulunmamakla birlikte sinnamaldehitin antibiyotiklerle beraber uygulanmasının antibiyotiğin etkisini dahada güçlendirdiği düşünülmektedir.
Tarçın kurutulduktan sonra çubuk biçiminde ya da ezilerek toz şekline getirildikten sonra kullanılmaktadır.
Çin tarçını kalın kabuk biçiminde Seylan tarçını ise içiçe geçmiş ince çubuklar şeklindedir.
Tarçından ayrıca şurup, pastil ve diş macunu gibi ürünlere aroma vermek için de faydalanılmaktadır.
Yüksek oranlarda ve devamlı kullanımından kaçınılmalıdır.