En az dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli bir ciğer şiş tarifimiz var. Tarifini sizler için aşağıda detaylı olarak yazdık. Buyursunlar.
En Güzeli:
Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi
26 Aralık 2016
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetdomates
- 1adetbiber
- 500gramdoğranmış dana ciğer
- 100gramdoğranmış kuyruk yağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ciğeri yıkayıp, suyunu süzdürün.
- Bir kabın içine alarak baharatlar, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın.
- Biber ve domatesleri ciğerin büyüklüğünde kesin.
- Çöp şişlere ciğer, kuyruk yağı ve sebzeleri dizin.
- Fırın ızgarasının üzerine şişleri dizin.
- Üzerlerine minik parçalar halinde tereyağı bırakın. Altına ise içi su dolu bir fırın tepsisi yerleştirin.
- 180 derecede, belli aralıkla döndürerek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifinin Servis Önerisi
Yanına bulgur pilavıyla ev yapımı ciğer şişlerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.