Ávila merkez eyaletindeki üreticiler aktif olarak bir Kökenin Korumalı Tasarımı sızma zeytinyağları için sertifika.
Madrid Topluluğu'nun batısında, İspanya'nın merkezinde bulunan beş yerel kooperatif ve üç petrol değirmeni, Ávila'nın Güneyindeki Zeytin Üreticileri Derneği'ni oluşturmak için bir araya geldi.
Kendimizi tanıtmak, sosyal ağlarda olmak ve ürünümüzün geliştirilmesi ve satışı için uygun pazarlamaya sahip olmak söz konusu olduğunda bu anlaşma bizim için çok önemli bir itici güçtür.
Yeni birliğin yapımcıları bir araya geldiğinde, zeytinyağı üretimi Ávila eyaletinin başkanı Carlos García'ya göre, özerk Kastilya y Leon toplumunda.
Garcia kısa süre önce yeni kurulan derneğin başkanı Pedro Gómez ile yerel yağların tanıtımına yardımcı olacak bir anlaşma imzalamak için bir araya geldi. İçin bir PDO sertifikası alma 'Gündemde üreticilerin yoğun olarak bulunduğu nehir vadisinin adı Aceite del Tiétar 'yer alıyor.Ayrıca bakınız: Avrupa Coğrafi Göstergeleri 80 Milyar Dolardan Fazla Değer Aldı
Şu anda İspanya'da dokuz özerk toplulukta zeytinyağları için 30 coğrafi gösterge var. En son onaylanan, Aceite de Jaén PGI (Korumalı Coğrafi İşaret), Mayıs ayında tescil edildi.
Garcia, duyuruyu açıklayan bir basın toplantısında, zeytinyağı üreticilerinin satın alan şarapçıların adımlarını izleyebileceğini söyledi. 'Vinos de Cebreros'un PDO'su 2019.
"Bu mezhep üzerine bahse giren çok az insan vardı, ancak bu çalışma bugün 17 şarap imalathanesinin bunun bir parçası olmasını mümkün kılıyor ”dedi. "Ve biz de bu anlaşmayla peşinde olduğumuz şey tam olarak bu. "
olarak 2020 zeytin hasadı İspanya'da gelişmeye devam eden Gómez, Ávila'daki üreticilerin bu yıl normalden daha düşük bir verim beklediklerini söyledi. O alıntı yaptı kuraklık düşüşün nedenlerinden biri olarak meyvelerin gelişimi sırasındaki önemli anlarda.
Gómez için bu, dernek ve yerel yönetim tarafından imzalanan anlaşmanın üreticilere nasıl yardımcı olacağının bir başka örneği. Anlaşma, coğrafi göstergeyi araştırmanın yanı sıra bölgedeki 6,000 yetiştiricinin profesyonelleşmesine de yardımcı olacak.
"Bu anlaşma, kendimizi tanıtmak, sosyal ağlarda olmak ve ürünümüzün geliştirilmesi ve satışı için uygun pazarlamaya sahip olmak söz konusu olduğunda bizim için çok önemli bir itici güç ”dedi Gómez. "Bitki sağlığı uygulamaları gibi konularda halihazırda geliştirilmekte olan eğitim kursları ile çiftçilerimizin profesyonelleşmesi için de önemli bir adımdır, zararlıları ve budama. "