Doğum Günü Pastası Tarifi için Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İçi İçin
- 1 paket çilekli cremole
- 1 paket krem şanti
- damla çikolata
Üzeri için
- 2 paket krem şanti
- sarı gıda boyası
- şeker hamuru (pasta yazısı için)
Doğum Günü Pastası Tarifi’nin Yapılışı
Kek hamuru hazırlanırken yumurta beyazları ve sarıları birbirinden ayrılır.
Yumurta sarıları şekerle çırpılır.
Daha sonra sıvı yağ ve sıcak su konularak çırpılmaya devam edilir.
Katı malzemeler un, kabartma tozu, vanilya, elenerek eklenir.
Ayrı bir kaptaki yumurta akları bir fiske tuz ile çırpılır.
Yumurta aktarı spatula ile karıştırılarak yumurta sarısı ile birleştirilir.
180 derecede pişirilir.
Pişen ve soğuyan kek 3’e bölünür ve aralarına çırpılan cremole ile damla çikolata konulur.
Ardından krem şant ile sıvanır şanti sıcaklarının yuvarlak ucuyla istenilen şekil verilir.
Daha sonra şeker hamuru açılır ve yazılar yazılarak kesilir,pastananın üzerine konulur.
Sizlerde kendi doğum günü pastanızı tasarlayabilirsiniz:)
Doğum Günü Pastası Tarifi,Afiyet olsun…