İleri ve geri izlenebilirlik sistemi
İzlenebilirlik sağlanması için alınan her bir çuval ya da kasaya numara verilir, bu numara ile gelen her kuru üzümün geliş tarihi, üreticisi, miktarı ve hangi yöreye ait olduğu bilgilerine ulaşılır.
Ayrıca müşterilerimize giden ürünlere verilen her bir parti numarasından hareketle o partide kullanılan ürünlerin hangi üreticiden ve bölgeden geldiği bilgisine de ulaşılabilir.