Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır? Tavuk Çorbası Tarifi
Tavuk çorbasının birçok değişik yapımı vardır. Ve genel olarak sevilen bir çorba çeşididir. Tavuk çorbası nasıl yapılır? Tavuk çorbası tarifi
TAVUK ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Malzemeler
Harcı için;
*Bir kase yoğurt( orta boy bir kase)
*1 yumurta
*1tatlı kaşığı karabiber
*2 diş sarımsak
*2 silme kaşık un
*2tatlı kaşığı tuz
NOT:Harcı 3-4 saat kadar önce yaparsanız o kadar iyi olur.
2küçük but(haşlanmış ve küçük parçalar haline getirilmiş)
3yemek kaşığı şehriye
3yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı tavuk suyu( butları haşladığınız suyu kullanabilirsiniz.
Yapılışı
Sarımsakları iyice ezip harç malzemelerini karıştırın.Unun topaksız olmasına dikkat edin.Harcı çorbaya başlamadan 3-4 saat kadar önce yapabilirseniz çorba daha iyi olur.
Çorbayı yapacağınız tencereye tereyağını ve sıvıyağı koyun. Şehriye ile birlikte hafif pembeleşsin.Tavuk suyunu ilave edip kaynamasını beklemeden hazırladığımız harcı ilave edelim.Bir-iki kere karıştırdıktan sonra haşlayıp küçük parçalar haline getirdiğimiz tavukları da ekleyelim.Kaynayana kadar karıştıralım.
Afiyet olsun.
- Bu Yazı Hakkında
- Etiketler
- Benzer Konular