Şaşkınlık, üçlü Joel’in piyano becerilerinin etkisine girdiğinde arkadaşlarıyla Whitney Houston ve Elle MacPherson’la birlikteydi. Sprinkley, önündeki adamın büyük bir yıldız olduğunu biliyordu, ancak Avrupa’da çok uzun bir modelleme yapmıştı. TV şovu Access Hollywood’a, “Onu ne arayacağımı bilmiyordum… bu yüzden ona sadece Joe adını verdim.” dedim, ‘Bilirsin, bana bir Joe gibi görünüyorsun.’ onun için biraz endişe duyduğumdan, onun çok ünlü olduğunu bildiğim için, ancak Avrupa’da yaşıyordum, bu yüzden o kadar tanıdık değildim. ”Çift 1985’te evlendi ve dokuz yıl sonra boşandı, ancak iyi arkadaşlar kaldı.