Çoğu bira seven gezginler bir sonbahar ziyaret için onların must do listesinde Münih yüksek olması.
İşte o zaman Oktoberfest. Evet, muhtemelen Avrupa'da ve dünya çapında en çok bilinen bira etkinliğidir.
Ancak bahar festivali Starkbierzeit, Oktoberfest'in yarısı kadar kalabalık ve iki katı kadar güçlü biraya sahiptir.
Oktoberfest şehre ilk ziyaret için biraz çılgın görünüyor, Güçlü Bira Festivali Münih biraz daha yumuşak bir giriştir.
Hala masalarda dans edebilir, gürültülü içki şarkıları söyleyebilir, “lederhosen” da yerel halkın bacaklarına hayran kalabilir ve Bavyera kültürünü kutlayabilirsiniz.
Ve tabii ki, güzel yerel bira bir sürü içebilirsiniz.
Münih Güçlü Bira Festivali biraz yerel bir sır
İlkbaharın başlarında yaklaşık üç hafta boyunca Münih'teki bira fabrikaları bira salonlarını kurdu.
Bu bira festivali şehrin en iyi korunan sırrı olabilir. Münih'in Paulaner rahipleri tarafından 1600'lerin ortalarında başlatılan Oktoberfest'ten bile daha eski.
Kurnaz keşişler, Oruç boyunca onları ayakta tutmak için bir bira içeceği hazırladılar ve hazırladıklarına 'kutsanmış babanın birası' veya 'Aziz Francis'in kutsal yağı' adını verdiler. Sonunda, kurtarıcı anlamına gelen Latince 'Salvator'da karar kıldılar.
Münih'te hala Salvator'u üretiyorlar. Bazı yerliler hala Starkbier'e "sıvı ekmek" diyor.
Starkbier festivali nerede?
The Paulaner Brewery Nockherberg'deki festivalin ana mekanı.
Güçlü birayı kutlayan daha küçük ve daha büyük bira fabrikaları da var. Bunların arasında tanınmış Löwenbräukeller de var.
Augustiner Keller da hoş biri.
Biletleri
eğlence iyi bir görünüm ile koltuk alma emin olmak için, telefon veya internet yoluyla bir masa rezerve ve erken yapmak.
Biletler:
Löwenbraukeller - https://www.loewenbraeukeller.com/en/starkbierfest/
Paulaner Nockherberg - https://paulaner-nockherberg.com/strong-beer-festival/
Augustiner Keller ... https://www.augustinerkeller.de
Peki Güçlü Bira Festivali'nde neler oluyor?
Her bira onlar Oktoberfest sırasında olduğu gibi, merrymakers için bir seçim çerçevesi açar.
Sonbahar festivalinin aksine, tüm gün süren bir olay değil - çadırlar akşam 6 civarında açılıyor, bu nedenle ilk güçlü biranızı sipariş etmeye başlamadan önce gezmek için bolca zamanınız var.
Gece yarısından önce ayrılmak için bekleyin - yerel bir kutlama değil, vahşi bir parti.
Gerçek Starkbier Münih metropol bölgesinde yapılmalıdır - en popüler markalar şehrin önde gelen dört bira fabrikalarından Paulaner, Löwenbräu, Augustiner ve Unions'dan gelmektedir.
Bunlar kısa bahar sezonu için yeterli küçük miktarlarda, demlemek.
Münih Güçlü Bira Festivali Bavyera'daki her şeyi kutlar, sadece biraya bir övgü değil.
Ile Oktoberfestküstah oompah grupları çadırları içki şarkılarının uğultusuyla doldururken, garsonlar ve garsonlar geleneksel bir kostüm giyer ve her biri en fazla on Stein taşır.
Starkbier'in tadı.
Güçlü Bira lezzetlidir.
Tadı, gücüne işaret etmez.
Güçlü, alkol içeriği anlamına gelmez - ekstra malt eklenerek oluşturulan daha tatlı, tam gövdeli aromasına bir referanstır.
Bu şekerleme, karamel ve karanfil ve şeker bol bir yardım lezzetleri ile bir ceviz tadı vardır.
"Starkbier" yönergeleri en az% 7.5 alkol içeriğini garanti eder. Bazıları% 9'a ulaşarak son soğuk kış havasını önlemek için güçlü bir demleme yapar.
Kremsi bir karamela kafası, parlayan kehribar birasına yerleşir. Renk, maltlık ile birlikte, Starkbier'e Bavyeralıların 'double bock' Bira dediği şeyin özelliklerini verir.