Bisküvileri ve kekleri parçalara ayırın. 2 mandalinanın suyunu sıkıp bisküvilerle beraber karıştırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta nişasta, toz şeker ve yumurta sarılarını karıştırın. Sütü kaynatıp yumurtalı karışıma ekleyin. Koyulaşınca yeni bir kaseye alıp labne peynirini ekleyip karıştırın. En son çikolatayı ekleyin.Servis yapacağınız kaselerin dibine bisküvi ve kek yerleştirin. Üzerine kalan mandalinaları dilimleyip ekleyin. Çikolatalı karışımı triflenin üzerine yayın. En üste kremayı aktarıp, mandalina dilimleri ve çikolata parçacıklarıyla süsleyip servis yapın.