Ülkenizdeki veya sebze bahçenizdeki ağaçlarınızın meyvelerinden bir meyve sıkacağı ile kış için erik suyundan ne zaman meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Erik’ten suyu hazırlamak için mükemmel tavsiyeler ve talimatlar, daha fazla soru ortaya çıkmayacak şekilde adım adım açıklamanızı sağlayacaktır.
Vitaminli erik
Lavabodaki vitaminlerin bileşimi çeşidine bağlıdır. Ama bu tek birim değil. İçinde Mineraller ve vitaminler de büyüyor koşulları, toprak ve ağaç bakımı etkisi vardır, görünür ve olgunluk farklı aşamalarında kaybolur. Tüm çeşitleri vitamini P, stabilize ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek basıncı üzerinde pozitif etkiye sahiptir.
Pozitif bir gösterge, yüksek sıcaklığın etkisi altında P vitamininin yok edilmemesidir. Bu nedenle, erik güvenle, reçel üretimi vb komposto pişirme, meyve sıkacağı ile erik suyunu kapatması ve kış için konserve edilebilir. Kışın, vücut için vitamin takviyesi olmaması, konserve içecek olacak.
içeriği olarak sadece erik vitamin içerir, bunun da bulundu: sitrik, salisilik, süksinik, malik, oksalik asit, sükroz, glikoz, früktoz, fenolik bileşikler, karoten, E vitamini, çinko, potasyum, demir, iyot.
Eriklerden yemeklerin yararlılığı:
- Onlar vücuttan kolesterol görüntülemek edebiliyoruz olarak Kurutulmuş erik, ateroskleroz hastaların tedavisi için reçete.
- Taze bir erik kabızlık ve bağırsak atoni muzdarip insanlar için uygundur.
- Potasyum herhangi bir formda, vücuttan sıvıları aktif olarak temizleyebilir, bu da hipertansif insanlar ve sağlıksız böbrekleri olan insanlar için iyidir.
- Hatta kumarin içeren bazı eriklerin yaprakları bile trombüs oluşumunu durdurabilir. Kan damarlarını genişletmek, kan pıhtılarını sıvılaştırmak, büyük ölçüde ciddi hastalıkları önlerler.
- Taze erik kalp hastalıklarında, yatıştırıcı (yatıştırıcı) bir ilaç olarak yararlıdır.
- Konserve ve taze meyveler stabil metabolizmayı olumlu yönde etkiler.
- Konjunktivit ve yara iyileşmesinin tedavisi için erik ağaçlarının kabuğundaki çatlaklardan salınan sakız kullanılır.
Eriklerden meyve suyu seçenekleri
Bir meyve sıkacağı ile evde meyve suyu, özellikle bu işlem elektrik aparatı kolaylaştırdığında, biraz zaman alır. Ekşi tatlı tadı sevenler için, mükemmel erik nektarı üretimi için tarifler aşağıda verilmiştir. Bu meyveden meyve suyu üretmek için farklı türde meyve sıkacağı kullanabilirsiniz, ancak katı sebze ve meyveler için özel bir tekniğin uygulanması tavsiye edilir. Meyveleri makineye yerleştirmeden önce kemikleri çıkardığınızdan ve mekanizmalara zarar vermediğinden emin olun. Pişirme süresini azaltmak için, elektrikli bir meyve sıkacağı almak daha iyidir, diğerleri de işe yarayacaktır, ancak işlem gecikecektir.
1 litre meyve suyu almak için 2 kg lavaboya ihtiyacınız vardır.
Bir meyve sıkacağı ile kış için erik suyu: hamuru ile bir reçete
maddeler:
- erik – 20 kg;
- şeker – olacak.
Hazırlık aşamaları:
- Meyveleri iyice yıkayın.
- Kemikleri çıkarın ve 3 dakika kaynar su dökün.
- Elektrikli bir meyve sıkacağı ile yumuşatılmış erik atlar.
- Emaye eşyada alınan sıvıyı ısıtın, kutuların üzerine dökün ve rulolayın.
- Vitamin nektarı kabul için hazır
Geri kalan prinadan erik suyu elde etmek için, aynı miktarda su ekleyerek yeniden kaynatmanız gerekir. Daha sonra tüm karışımı meyve sıkacağı içine koyun ve istenen çıkarın.
Bir meyve sıkacağı ile Erik suyu: hamuru olmadan tarifi
maddeler:
- erik – 3 kg;
- şeker – 300 g.
Hazırlık aşamaları:
- Meyve topla, yıka, kemikleri çıkar ve kuru.
- Erikleri meyve sıkacağıyla geçirin.
- Sıvıyı hamurdan ayırmak için suyu gazlı bez veya süzgeçten geçirin.
- Şeker ekleyin. Bir tencerede suyu 90 derece ısıtın.
- Kutular içine dökün ve 20 dakika için içeriğini ile sterilize edin.
- Bir teneke kapak ile sarın, bir gün boyunca sıcak bir şekilde sarın, çevirmeden.
- Afiyet olsun!
Meyve sıkacağı yoksa, yumuşatılmış erikler gazlı bezin içine yerleştirilir ve sıvı elde edilene kadar preslenir.
Meyve sıkacağıyla yapılan tariflere ek olarak, bir çiftin aşağıda yer aldığı kış için erik suyundan meyve suyu elde etmek için birkaç seçenek daha var. Bu nedenle, kış için erik gelen meyve suyu için standart tarifleri sıkılırsa, yenilerini kullanabilirsiniz. Eriklere standart bir lezzet vermek için, pişirme sırasında diğer meyveleri (elma, kayısı) eklemek tavsiye edilir.
Bir meyve suyu ocakta erik gelen suyu yapmak için reçete
maddeler:
- erik – 3 kg;
- şeker – 100 g;
- su – 5 litre.
Hazırlık aşamaları:
- Diş ipini yıka ve taşlardan kurtul.
- Sokovarku içine su dökün ve bir ocak koyun, kaynatın. Meyveleri bir kevgir içine koyun, bir kapakla kapatın ve yavaş ateşe koyun.
- Şeker ekleyin ve 7 dakika daha kaynatın.
- Bir saat sonra, hortumun altındaki suyu toplamak için bir kaseye koyun ve mandalı açın.
- Suyu bankalara yapıştırın, kapağı açın ve soğumaya bırakın. Kış için erik suyu hazır!
Eriklerden konsantre meyve suyu
maddeler:
- erik – 6 kg;
- şeker – 5 kg;
- su – 6 litre.
Hazırlık aşamaları:
- İyice yıkanmış erik yıkayın.
- Onları bir emaye tencereye dökün ve tam kaplamaya su ekleyin.
- Kaynatın. Pişirme sırasında meyveler, yüzeydeki oluşan köpüğü periyodik olarak çıkarmalıdır. Prosedür genellikle 40 dakika sürmektedir.
- Kızarmış meyveyi bir meyve sıkacağı ile kaynatın veya bir kevgir içinden geçirin. Sadece ikinci varyantta bu işlemin iki kez tekrarlanması gerekecektir.
- Meydana gelen yulaf ezmesi suyun içine geri dökülür, şeker ilave edilir ve 10 dakika kaynatılır. Ortaya çıkan köpük çıkarılmamalıdır.
- Kaynaklanan sıvıyı cam kaplara sürün ve kapağı kışıncaya kadar sarın. İyi yolculuklar!
Bir meyve sıkacağı için kışın eriyen suları, bol miktarda vitamin almak ve kış günlerinde sağlığınızı iyileştirmek için en iyi seçenek. Ve kendisi tarafından yapıldığı zaman, iki kez vücudun koruyucu içermeyen doğal bir ürünle doymuş olacağından emin olabilirsiniz.