# Şerbet malzemesi bir tencereye konur ve az koyulaşana kadar kaynatılır. İnce dövülmüş ceviz
ve toz şeker kerıştırılır. Tereyağı eritilit.
# Yuvarlak, küçük fırın tepsisi eritilen yağın bir kısmıyla yağlanır.
# 7 adet çözülmüş milföy
hamuru aralarına un serperek üst üste konur. Merdane yardımıyla tepsi kadar açılır.
# Hamur tepsi büyüklüğünde yuvarlak kesilir ve tepsiye yerleştirilir. Kenardan çıkan kısımlar hamurun yüzeyine gelişigüzel konur.
# Biraz yağ sürüldükten sonra ceviz
li iç konur. Kalan 7 milföy
hamuru da aynı şekilde açılır. Tepsiden biraz büyük kesilir.
# Kenarlardan çıkan parçalar ceviz
li için üzerine gelişigüzel atılır, gene biraz yağ sürülür. Hazırlanan hamur yerleştirilir ve kenarına bastırılır.
# Kalan tereyağı üzerine gezdirilir. Bıçakla önce artı şeklinde sonra çapraz artı şeklinde 8 dilime kesilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan bir kaç dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince servise sunulur.