Patates Salatası Tarifi
-
Ekleyen: ismail avcı
Patates salatasını öğle arasında, misafir geldiğinde veya aperatif yiyecek olarak pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu güzel tarif hem yapması kolay hem de lezzetli nefis yemek tariflerinden biridir. Diğer pratik yemek tarifleri ne de göz atmak isterseniz sağda pratik yemek tarifleri bölümünden inceleyebilirsiniz.Malzemeler
Yapılışı
- 5 Adet büyük patates
- 1 tatlı kaşığı pul biber (istenirse)
- 1 fincan zeytinyağı
- 3-4 dal yeşil soğan
- 10 dal maydanoz
- Tuz
- 1 adet orta boy domates
- Yarım fincan nar ekşisi ( ekşi severler için )
- Öncelikle patatesleri iyice yıkayınız.
- Ardından patatesleri tencerenin içine bırakınız.
- Tencerenin içine patateslerin hizasında suyu ilave edin ve kaynatmaya başlayın.
- Patatesleri tencerede ara sıra döndürüp çevirin, iyice haşlayın ortalama 20-25 dk ( haşlandığını çatal veya bıçak batırarak anlayabilirsiniz. Eğer ki kolayca giriyorsa sivri uçlu bıçağımız haşlanmıştır).
- Patatesler haşlanırken domatesimizi kuş başı şeklinde ufak ufak doğrayın, yeşil soğanları ince ince doğrayın ve bir kaba dökün. İçine 1 fincan zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber, tuz ve ince ince doğranmış maydanozlarımızı ilave edin.
- Patateslerimiz haşlandıktan sonra ufak ufak küp küp doğrayın ve patateslerin soğumasını bekleyin.
- Doğranmış patatesleri bir kaba alıp üzerine az önceki hazırladığımız karımı döküp iyice karıştırın ve patates salatası servise hazır afiyet olsun.