Yumurtalı Fasulye Döndermesi Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
Sosu için;
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- Tuz, karabiber
Haşlamak için;
- Su ve tuz
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Yumurtalı Fasulye Döndermesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Taze fasulyelerin uç kısmını temizleyip uzun kalacak halde temizleyelim.
- Taze fasulyeleri bol suda yıkayıp süzdürelim o bir kenarda kalsın.
- Uygun bir tencerede su ve tuz ekleyip kaynamaya bırakın kaynayınca ayıklanmış fasulyeleri haşlayalım.
- Haşlanan fasulyeleri süzgeçten geçirip soğumasını bekleyelim.
- Sosu için uygun bir kapta 3 adet yumurta,3 yemek kaşığı mısır ununu,tuzunu ve bir çay kaşığı karabiberini ekleyip çırpalım.
- Çırpılmış yumurta harcına fasulyeleri güzelce bulayalım.
- Tavamızı ocağa koymadan sıvı yağ ekleyip fasulyeleri dizelim ve fasulyelerimizi gerili önlü kızartalım.
Yumurtalı Fasulye Döndermesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı