Suyun Varlıklar İçin Önemi
Canlılar için yaşamsal öneme sahip olan su, bilinen tüm canlılar için gerekli ve vazgeçilmez bir maddedir. Çünkü canlı vücudunda gerçekleşen tüm fiziksel ve kimyasal olaylar sulu ortamda gerçekleşir. Yeryüzünün yaklaşık üçte ikisi sularla kaplıdır. Normal bir insanda yaklaşık 35 litre su bulunur. Her gün terleme ve boşaltım sistemleriyle su kaybedilir ve birkaç gün susuz kalma durumunda insan hayatı tehlikeye girer.
İnsan ve diğer canlılar için suyun başlıca yararları şu şekilde sıralanabilir. – Suyun Özellikleri –
- Vücudun ısı dengesini sağlar.
- Besinlerin yakılması ve sindirimi suya bağlıdır.
- Hücre içi yaşamın devamını sağlar.
- Böbreklerin dengeli çalışmasını sağlar.
- Metabolizmayı hızlandırır, günlük harcanan kalori miktarını arttırarak kilo vermeyi kolaylaştırır.
- Erken yaşlanmayı, kabızlığı, saçlarda matlaşmayı önler.
- Vücutta oluşan toksik maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
- Beyin susuz kaldığında sersemlik, algılama sorunu, karar verme yeteneğinde bozulmalar olur.
- Vücudun enerji ihtiyacının karşılanmasında rolü vardır.
- Kanın işlevini yerine getirmesini sağlar.
- Bitkiler; fotosentez, terleme, besin maddesi dağılımı gibi çeşitli işlemlerde suyu kulllanır. Bitkilerin besinlerini yapmada kullandıkları temel maddeler, yapraklara kadar su ile iletilir.
- Kayganlaştırıcı etkisi nedeniyle eklem ve organların rahat çalışmasını sağlar.
- Hayvanların hücre aktivitesini geliştirmek, yiyecekleri sindirmek için düzenli olarak su almaları gerekir. Suda yaşayan birçok canlı, oksijeni sudan alır.
- Su; insan vücudunun en bol bileşeni olup yeni doğan bebeklerin vücudunda % 75-80 oranında, yetişkin bir insan vücudunda ise % 55-75 oranında bulunur. Yaş ilerledikçe vücudun su oranı azalır. İnsan vücudunun günlük su ihtiyacı, içerdiği su miktarına ve insanın harcadığı enerjiye bağlı olarak değişir.