Mutfakta yetişen taze kokulu yeşillikler - herhangi bir hostesin hayali. Pencere üzerindeki tohumlardan yetişen, soğan tabağına özgü yumuşak tüyler, birçok yemek için uygun. Daha yüksek verim pek elde edilemez, ancak elde yeşillikler her zaman garanti edilir.
Bitkinin özellikleri
Soğan-batun atalarının anavatanlarından - Doğu Asya, dünyaya yayıldı. Bitki soğuğu kadar keskin ve keskin olmayan yumuşak tadı nedeniyle popülerdir. Yeşillik için ekili, pencerede soğan-batun dikimi için seçenekler vardır.
Bu bitki çok gür. Asla büyük bir ampule dönüşmeyen küçük bir ampulden 15 ila 30-40 gevrek yaprak arasında büyür. Soğan-batun'un tüyleri yavaş yavaş büyür ve zamanla yemyeşil bir çalılık oluşturur. Uzun yapraklar, özellikle soğan-batun, pencere üzerinde evde büyürken perederzhivat değildir. 15 cm veya daha fazla ulaşırlarsa kesilmelidirler. Ampul yeni yapraklar üretecek ve böylece küçük porsiyonlarda da olsa taze yeşillik sağlayacaktır.
Bitkinin yaprakları, C vitamini, ayrıca A, B 1, B2 ve PP bakımından zengindir. Yeşiller soğan-batun phytoncides, esansiyel yağlar sağlar. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir mineral tuzlarının bileşimi.
Güneydoğu Asya'da, soğan batununun doğal yaşam alanı olan bir antiseptik olarak kullanılması tavsiye edilir. Cilt hastalıkları, gastrointestinal bozukluklar, ateş tedavisi sırasında bitkinin kuvvetlendirici özelliklerini kullanın.Bu önemli! Soğan batun yeşil tüylerinin bileşenleri, kılcal duvarların esnekliğinin korunmasına katkıda bulunur, bu nedenle bunları hipertansif hastalar için kullanmaları önerilir.
Pencere üzerinde bir yarasa soğanının nasıl yetiştirileceğine dair bir hedef belirleyerek, iki yol bulabilirsiniz.
- Sonbaharda, soğan kovanı bahçeden ekilir;
- Güneş pili eşiğinde tohumlardan bir soğan batusu yetiştirmek mümkündür.
Pencerede soğan yetiştiriciliği için iki ya da üç yıl boyunca yetişen çalıları seçin. Üç veya dört soğan kovanı için tek bir bitki veya kaplar için ayrı geniş saksılar alırlar. Soğan kökleri ile kırılmamış bir toprak parçası içerdikleri göz önüne alındığında tanklar seçilir.
Eski soğan çalı kış yeşillikleri
Bahçede soğan çalı batun ekerken mutfakta bir tencereye, bir ay içinde yeşillikleri deneyebilirsiniz. Pencere üzerinde soğan-batun yetiştirirken, bunun için gerekli koşulları yaratarak, ampulün pedinkülün gövdesini atmadığından emin olmanız gerekir. Bu, yeşilin bahçeden eski bir çalının alınması durumunda mümkündür.
- Altta, seramikten, paketleme köpüğünden, perlit ile 0, 5-1 cm yüksekliğinde bir drenaj malzemesi tabakası döşendi;
- Don veya ekim aylarında, dondan önce, bahçede yetişen soğan-batun çalısını kazarlar;
- Gerekirse, iyi sıkıştırılmış kaplara toprak eklenir, böylece kökleri olan kovan bütünlüğünü korur;
- Büyük bir kaptaki çalılar arasındaki mesafe 10-15 cm'ye kadar tutulmalıdır, böylece kökler yiyecek için kendi bölgelerine sahip olur;
- Soğanların sıcak bir yere konması - 18-22 dereceden az olmamalıdır, % 80'e kadar hava nemi sağlar;
- Sorunun önemli bir koşulu, bir pencere pervazına bir yaylı batunun nasıl dikileceği, uzun bir ışık günüdür. Kasım ve Aralık aylarında, bitkilerin en az 4 saat boyunca aydınlatılması gerekir.
Bu şartlar altında, bir pencere üzerinde bambular yetiştirmenin mümkün olup olmadığı sorusuna olumlu cevap.
Uyarı! Bir soğan burcunun kazılması, toprağı kapmak ve kökleri yaralamamak için toprağı iyice sulamak gerekir.
Tohumlardan büyüyen soğan
Bir daireye ekmek için bir soğan kovanı almak mümkün değilse, herkes bir pencere üzerinde bir batun soğan tohumu dikilmesinin basit görevini çözebilir. Nisan ayında soğan, ekim, yaz aylarında ona iyi bak. Bir balkon varsa, bu soğan batuna sürgünleri için uygun bir yer için mükemmel bir seçenek. Lahanası zamanla güçlenecek ve sonbaharda yeşillikler çoktan kesilmiş olacak. Ampuller konteynerlerde bırakılır, toprağa gübre uygulanır. Büyüme döngüsü tekrarlanır. Bir ampul iki yıl boyunca bir tencerede büyüyebilir. Ancak ilkbaharda toprağın taze olması daha iyidir.
Pencere doğuya, güneye ya da batıya bakarsa, pencere eşiğinde bir batun yetiştirmek daha kolaydır. Kuzey pencerelerin koşullarında, büyük olasılıkla, deney başarılı olamayacak, çünkü yaylı batun ışık gerektiriyor.
Toprak hazırlığı
Soğan batun evde bir pencere üzerinde büyümek için, herhangi bir alt tabakayı alabilir: biohumus ile zenginleştirilmiş hindistancevizi elyafından sıradan bahçe toprağına kadar. Toprak seçimi için çeşitli koşullar vardır:
- Yüksek besin değeri;
- Düşük veya nötr asitlik;
- Toprağın bir parçası olarak kumun veya turbanın sadece bir kısmına izin verilebilir;
- En iyi topraklar bereketli ve kumludur.
Bahçe arazisi yarım saat su banyosunda buğulanır veya pembe manganez çözeltisi ile sulanır. Talimatlara uygun olarak humus ile karıştırılır veya humate gübreleri ile zenginleştirilir. Mağazadan satın alınan bahçe toprağı karıştırabilirsiniz. Toprak oda sıcaklığında soğuk olmamalıdır.
Tohum tedavisi
Pencere kenarındaki soğan batun iliklerine tohumdan büyümeye başlarsa güçlü olacaktır. Presowing tedavisi birden fazla eylemi içerir.
Tohumlar, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika boyunca dezenfekte edilir;
Daha sonra soğan batun tohumları 8-10 saat ılık suya batırılarak suyu iki kez değiştirilir. Bu işlem topraktaki tohum çimlenmesini hızlandırmak için yapılır;
Şimdi tohumlar dikkatlice kurutulmalı, kuru ekilir.İpucu! Tohumlar farklı besin çözeltilerinde tutulur: aloe, sarımsak, hidrojen peroksit. Ayrıca talimatlarda rehberlik edilen büyüme promotörleri kullanın. Aktivasyon için toprağın üzerindeki kar bardaklarına ekilir.
Filiz bakımı
Soğan-batun tohumları toprağa 1.5-2 cm derinleşir, kap bir filmle kaplanır ve çimlenmeye kadar ılık bir yerde saklanır. Filizler ortaya çıktığında, kap, sıcaklığın 18 derecenin üzerine çıkmayacağı bir yere yerleştirilir. Bu gibi durumlarda, bir ay boyunca yaşlandırılır. Soğan batun'un sağlam bitkileri daha sıcak bir yere yerleştirilebilir - 23 dereceye kadar. Genç soğan soğumayacak şekilde ısıya yerleştirilmez.
- Soğan batun için ışıklı gün en az 12 saat sürmelidir. Mart ayında filizlerin fitolamplarla aydınlatılması gerekir. Geleneksel akkor ampuller bu amaç için uygun değildir. Bunların menzili bitkilere fayda getirmez.
- Sulanan soğan-batun filizi ılık suyla, ılımlı bir biçimde. İlkbaharda, güneş toprağı hızla çömleklerde kuruttuğunda, daha fazla suya ihtiyacınız olacaktır.
- Yüksek nem oranı - yaylı bir kabın yanına suyla birlikte 2-3 açık kase koyulursa% 70-80'e kadar korunur;
- Toprak kaba kum veya ezilmiş ağaç kabuğu ile malçlanır.
Bir balkon varsa, soğan suyunun ayrı saksılara nakledilmesi ve havaya getirilmesi gerekir. Balkonda, bitkiler yaprakların zengin rengi gibi daha güçlü ve daha katı olacaktır.
Evde yeşillik besleme
Hem bir yatakta hem de yüksek kaliteli yeşillikler için pencere pervazlarında, soğan batununun bıkması gerekir.
- Karmaşık mineral gübreler yardımcı olur. Talimatları dikkatlice incelediler;
- Çözeltiler halinde üst pansuman her yaz ayında iki kez yapılır;
- Ayrıca ayda bir kez kaplarda toprak serpiştirilmiş biohumus elde ederler.
Bir bitki infüzyonu yapabilirsiniz. İyi bir organik gübre olacaktır. Her bir bitkiden 120 g, 3 litre suya batırılır. Kapasite sıkıca kapalı. Üç gün sonra, sulanan soğan batun infüzyonu.
Yeşilleri toplamak
Yaprakları 15-20 cm yediğinde, küçük bir yeşil soğan-batun ekinini toplayın, yazın her bir çalılıktan bir veya iki tüy alın. Sonbaharda yeşillikler kesilir. Çok fazla varsa, buzdolabındaki plastik torbalara koyun.
Soğan batun kış aylarında pencere kenarında büyümeye devam edecektir. Bu süre zarfında, 18 derece sıcaklık sağlar ve sargısız orta dereceli sulama sağlar. Şubat ayından bu yana yeşillikler aktif olarak gelişmeye başlayacak, böylece bitkilerin gübreye ihtiyacı olacak.
Karmaşık olmayan endişeler yeşil sürgünlerin neşesini ve ardından salata için bir tedavi verecektir.