Meksika Fasülyesi Salatası için kullanılan malzemeler :
1 kutu meksika fasülyesi konservesi
2 tane domates
1 salatalık
1 kırmızı soğan
1 tane limon
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
tuz
Tarifi : Konserveyi açın ve fasülyeleri bir süzgeçe boşaltın. Konserve suyunu süzüp, konserve suyundan kurtulana kadar yıkayın.
Salata içine koyacağımız malzemeleri yıkayıp zevkinize göre doğrayın. (salatalık, domates, kırmızı soğan)
Genişçe bir salata kasesine yıkayıp süzdüğünüz fasülyeleri, doğradığınız salatalık domates soğan ve közlenmiş kırmızı biberleri ilave edin.
Limonun tamamını sıkın. Ayrı bir kaseye boşaltın. 2 kaşık nar ekşisi, 2 kaşık zeytinyağı ve biraz tuz ile salata sosunuzu karıştırıp hazırlayın.
Salatanızın üzerine bu sosu boşaltıp yeniden karıştırın.
Not: Evde mısır yoktu ilave etmedim. Daha renkli bir görüntü için mısır kullanabilirsiniz. maydonoz ve nane gibi yeşilliklerle bu salatayı zenginleştirebilirsiniz.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 2
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 02 Mayıs 2010