40 dakika - hafif bir kahvaltı, öğle yemeği ve harika bir akşam yemeği için harika bir ek, sadece 30 pişirebilirsiniz. Bu lezzetli bir yemek ev yapımı lezzetli ve sulu olmasıdır. şaşırtıcı derecede hafif ve harika bir tarif okyanuslar, kraliçesi Pişirme - sebze ile folyo pişmiş pembe somon!
sebze ile folyo pişmiş somon Malzemeler:
- Somon Fileto taze kabuklu 400 gram 2 adet
- Havuç tatlı 2 adet
- kereviz sapı 4 adet
- sarımsak 1-2 diş
- Mercanköşk taze yaprakları 5-6 adet
- tuz 1 tatlı kaşığı
- karabiber tat
- Beyaz şarap sirkesi 1 yemek kaşığı
- limon 2 adet
- zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı
- kırmızı Soğan 1 adet
- kapari 1 yemek kaşığı
- kırmızı biber uzunluğunda 3 cm 1 adet kadar
envanter:
-
fırın
-
Kağıt mutfak havlusu
-
Mutfak masa
-
Alüminyum folyo - 1 metre
-
tahtası Kesme - 2 adet
-
Bıçak - 2 adet
-
Chesnokodavka
-
yapışmaz pişirme
-
bulaşık bezi
-
Mutfak spatula
-
Plaka - 2 adet
sebze ile folyo pişmiş somon Hazırlanması:
Adım 1: balık, kesme ve sebze ile koydu hazırlayın.
Çok basit tarifi büyük bir hayal gücü ve büyük zorluk gerektirmez. Fırına ön ısıtma, başlamak için 200-220 derece. Bir kağıt mutfak havlusu, akan su altında balık filetosu durulayın batırın aşırı nem kurtulmak için, tuz, karabiber ile ovun ve mutfak masasının üzerine balık yerleştirin koydu alüminyum folyo, zeytinyağı ile önceden yağlanmış. Balık tuz ıslatın 10-15 dakika.
Bıçak soğan, sarımsak soyma ve kereviz sapları ile akan suyun altında sebze durulayın. Sonra, bir kesme tahtası ve dilim tek bir yerde onları tek. Soğan yaklaşık çapı küçük küp doğrayın 1 cm. Yaklaşık kalınlığa sahip şeritler halinde Havuç ve kereviz kesme 5-7 mm. Sarımsak sonradan ihtiyaç duyulan, ayrı bir plaka üzerinde bir kenara. Balık yatıyordu dilimlenmiş soğan üstüne, daha sonra herhangi bir emir, kereviz ve havuç koyun.
Adım 2: kapari ve kekik yaprağı ekleyin.
Mercanköşk yaprakları, akan su altında durulayın aşırı sıvı, Narva gelen ve daha sonra havuç ve kereviz bir tabaka üstünde yatıyordu keyfi şekil parçaları, lavabo üzerinde sallayın. Ardından, konserve gıda tuşunu kullanabilirsiniz kapari kavanoz açmak ve sebze tabakası üzerinde bir çorba kaşığı dağılım onları kullanarak. Numara kapari tüm tat bağlıdır, istediğiniz gibi sizin kadar koyabilirsiniz, önemli değil, bir sonuç almak istiyoruz.
Adım 3: limon, biber ve sarımsak ekleyin.
eşit kapari tabakası chesnokodavku yoluyla sarımsak sıkmak ve sebzelerin yüzeyi boyunca dağıtın. Limon ve biber, su ve pat kuru çalışan altında durulayın. onun lezzet ve dokunaklılık yayımladı böylece Chili kesilmiş, bir bıçakla birkaç delik açmak. Bir limon doğrama tahtası üzerinde yatıyordu ve dilimler halinde kesin. Son 2 madde herhangi bir sırayla bir sebze yastık üstünde yatıyordu. İkinci limon, 2 parça halinde kesilmiş ve tüm malzemeyi üstünde suyunu sıkın.
Adım 4: fırında pembe somon fırında.
Hiçbir limon suyu ortaya çıktığını çok çabuk, en küçük bir açıklık bırakarak, folyo tarafta iki tarafı bağlar. Bunun sayesinde, sebze ve balık dökmek 1 yemek kaşığı şarap sirkesi. Sonra boşluktan dışarı gelmez sıcak buhar ile sonuçlanan böylece pişirme sırasında üstten folyo kenarlarını sıkıştırın ve tüm malzemeler buharda.
yapışmaz fırın tepsisine balık ve sebze ile cep yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında koyun. çanak fırında 15 - 17 dakika aferin, inan bana, o zaman yeterli olacaktır. Bir mutfak havlusu kullandıktan sonra, fırından pan kaldırın. Dikkatli bir bıçakla folyoyu puan ve cepler, sıcak çift dışarı çıkalım.
folyo Sonra tamamen açık bir tarafı, yaklaşık 2 kilo parçaları sebze ve balık bölmek ve bir mutfak spatula ile kendini yardım, plakalar üzerinde düzenlemek. Sonuç olarak, sebze ile lezzetli pişmiş balık 2 porsiyon olsun.
Adım 5: sebzeli folyo pişmiş Mesaj pembe somon.
sebze ile folyo pişmiş pembe somon, ilk, sıcak veya bir tabak kısmına koydu görev bunların üstüne koydu kavrulmuş sebze ve balık yerleştirilir. Bu yemeğin herhangi eklentiler, ama bazen zeytinyağı veya şarap soslu küçük bir miktar tarafından işletilen bir pembe somon gerektirmez. Bu yemeğin için, haşlanmış pirinç, patates, patates püresi bir garnitür bulunabilirsiniz. Bir istisna olarak, diyetler ve sağlıklı beslenme destekçileri için, taze sebze veya sebze kesim bir salata ile bu yemek gönderebilirsiniz. Hızlı pahalı değil ve çok lezzetli!
Afiyet olsun!
tarifi ipuçları:
- - Eğer, sadece tüm malzemeyi ekleyin yok yoksa bu, tüm tadı berbat, düzenli tablo şarap sirke yerine çalışmayın.
- - Taze mercanköşk yaprakları ayrıca nane, kişniş, yenibahar gibi baharatlar koyabilirsiniz, zemin kuru mercanköşk ile değiştirilebilir.
- - Bir bütün balık satın aldıysanız, fileto haline kesmek için. , Pullarından balık düzeltmek, çok basit filetosu hazırlamak kafa, yüzgeçleri ve kuyruk kesti. saman, kan ve kalan ince pullarından akan su altında durulayın. omurga boyunca kesilir balık, spinal kemik sonra cildi Döşeme, bir bıçak ile düzeltin ve dikkatli bir fileto kesilmiş Tahliye, çekerek ve fileto kapalı kolaydır. reçete eylem sonrasında.
- - Sebze ve balık kesim yanı sıra, başka herhangi bir çiğ ve pişmiş malzemeler için ayrı bıçak ve kesme tahtaları olması gerektiğini unutmayın.