HAMURU
1 su bardağı su
1/2 paket margarin
1 su bardağı un
4 yumurta
KREMASI
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 paket vanilya
SOSU (istenirse hazır paket çikolata sosu da kullanılabilir)
2 paket kakao
3 su bardağı süt
16 kaşık şeker
2 yumurta
4 kaşık un
YAPILIŞI
İlk önce ufak bir tencerenin içinde su ile margarin eritilir.
Eridikten sonra un eklenir, ve 5 dk. pişirilir.
Sonra soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra 4 yumurta teker teker kırılarak hamura mikserle karıştırılarak eklenir.
Bu arada iç kreması hazırlanır.
Krema için de bütün malzemeler bir tencereye konup pişirilir.
Soğumaya bırakılır.
Sonra hamur sıkma poşedinin içine doldurulur.
Cevizden biraz ufak şekilde tepsiye aralıklı olarak dizilir.
150-175 derecede kızarması beklenmeden hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkarıldıktan sonra ortaları kesilip, çay kaşığı yardımıyla, kreması doldurulur.
Bir cam kaba yerleştirilir.
Üzerine hazırlamış olduğunuz çikolata sosu sıcak olarak dökülür.
AFİYET OLSUN.