iki renkli çiçek kurabiye tarifi - 2 renkli cicek kurabiye nasıl yapilir
Malzemeler :
2 adet yumurta
125 gram margarin
4 yemek kaşığı sulu yoğurt
2 yemek kaşığı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartmaz tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
Yapılışı :
Margarini eritip soğutalım.
Diğer tarafta şeker ve yumurtayı şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
Margarin,süt ve yoğurtu ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyelim ve yoğuralım.
Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeye ve yoğurmaya devam edelim.
Daha sonra hamurdan elma büyüklüğünde bir parça ayırıp (bütün hamurun yaklaşık beşte biri kadar) bu parçaya kakaoyu ekleyelim ve homojen oluncaya kadar yoğuralım.
Daha sonra beyaz renkli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve ortasına parmağımızın ucuyla bastırarak küçük oyuklar yapalım.
Kakaolu hamurdan ise fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve beyaz hamurda açtığımız oyuğa yerleştirelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim ve 175C de 30-35 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.