Avusturya’da yapılan bir araştırmaya göre peynir, nohut, greyfurt ve mantar gibi bazı besinlerde yoğun olarak bulunan spermidin maddesi kalp sağlığını koruyarak yaşamı uzatıyor.
Harvard ve Tufts üniversitelerinde yaklaşık 22 bin kişinin 15 yıl izlenmesiyle yapılan iki araştırma yağlı süt, peynir ve yoğurt yiyenlerin obezite ve diyabet riskinin ‘light’ süt ürünü tüketenlerden çok daha düşük olduğunu ortaya çıkardı.