(İmaj kredisi: Diyetlik)
Hafta sonundan sonra yaşamın koşuşturmacasına geri dönme, bazı temel öz bakım adımları gerektiriyor. İlk ve en önemli? Kendinize lezzetli ve sıcak bir yemek hazırlayın. Bu domuz pirzolası buraya geliyor.
Bu akşam yemeği sadece 30 dakikada bir tavada toplanır. Ve eğer bu sizi ikna etmek için yeterli değilse, belki de kremalı mantar sosu hile yapacak?
Burada harika lezzet oluşturmanın anahtarı, her şeyi bir tavada pişirmektir. (Ayrıca en kolay temizlik için de anahtar!)
Öncelikle her iki tarafta da domuz pirzolalarını sildikten sonra bir kenara koyun. Sonra biraz tereyağı ekleyip mantarları sarımsakla soteleyeceksiniz. Domuz pirzolası ve mantarlardan gelen kızarmış parçaları almak için tavada kızartmak için tavuk suyu veya beyaz şarap dökeceksiniz. Sıvı neredeyse buharlaştıktan sonra yarım buçuk oranında karıştırılır ve biberiye, kekik ve maydanozda kurutulur ve daha sonra pişirmek için pirzolaları tekrar eklenir.
Ve bu kadar! Ciddi anlamda. Ana siz yapıyorken, bazı tarafları bir kenara bırakacaksınız. Basit bir yeşil salata ya da kavrulmuş patatesler burada harika olurdu. Bence bu da makarna üzerine küçük bir Parmesan serpiştirilmiş harikulade servis edilir. Ya da belki sadece bir baget yudumlamak ve kremalı sosu içine kabuklu ekmek dunk ister misin? Seni yargılayamam.
→ Tarif alın: Kremalı Mantar Soslu Tavada Domuz Pirzolası Diyet’ten
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
Kitchn’den Daha Fazla Domuz Pirzola Tarifleri
- Tek Panelli Fesleğenli Domuz Pirzolası
- Fırında İhale ve Sulu Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir
- Tek Skillet Salsa Domuz Pirzolası
- Çıtır, Peynirli Levrek Domuz Pirzolası