KAHVENİN KÖKENİ
Kolombiya ve Brezilya gibi kaynaklardan alınan en özel Güney Amerika Arabikaları ile hafif Asidik Doğu Afrika Arabikaları'nın ve biraz Robusta dokunuşunun harmanı olan Ristretto…
KAVURMA
Çekirdekler, asidik, meyvemsi ve kavrulmuş notaları birlikte elde etmek üzere ayrı ayrı ve yavaş kavrulur. Dengeli yapısı İtalyan tarzı bir kahve ile sonuçlanır: Yoğun, zengin lezzetli ve sağlam gövdeli.
AROMATİK PROFİL
Güçlü kavrulmuş notalar çikolata notası ile yumuşuyor. Sertlik ve acılık; asidite ve meyvemsi notalar arasındaki ince kontrast.