Tabanı için;
Muhallebisi için;
Üstü için;
Öncelikle tereyağı küçük bir tava içerisinde eritilir.
Yulaflı bisküviler rondodan geçirilip, ufalanır ve bir kap içerisine alınır.
Bisküvilerin üzerine, eritilmiş tereyağı ve pekmez eklenip, güzelce karıştırılır.
Elde edilen bisküvili harç, kelepçeli kalıbın tabanına yaydırılır ve üzerine bastırarak sıkıştırılıp, buzdolabına kaldırılır.
Muhallebisini hazırlamak için gerekli olan malzemeler, derin bir tencere içerisine alınır.
Ocağın üzerinde, sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Kelepçeli kalıp buzdolabından alınır ve pişirilen muhallebi, alt taban üzerine dökülür.
Yarım çay bardağı süt ısıtılır ve içerisine çikolata parçaları atılıp, karıştırarak eritilir.
Hazırlanan çikolatalı sos, muhallebinin üzerine dökülür.
Hazırlanan pişmeyen pasta, oda ısında soğutulduktan sonra, buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir.
Dinlenen pasta dolaptan alınır ve kelepçesi açılarak, kalıptan çıkartılır.
Üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.
Yapımı çok kolay, ayrıca hafif ve lezzetli bir tatlı. Mutlaka deneyin :)
Bu nefis Pişmeyen Pasta Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.