İçme suyu
İçme suyunun ne olduğunu ve neden önemli olduğunu açıklıyoruz. Ayrıca özellikleri, ne için olduğu ve nasıl elde edildiği.
İçme suyu esas olarak doğrudan tüketim için kullanılır.
İçme suyu nedir?
İçme suyu, insan tüketimine uygun sudur, yani sağlığa herhangi bir risk oluşturmadan doğrudan içilebilen veya yiyecekleri yıkamak ve/veya hazırlamak için kullanılabilen sudur.
Gezegenimizde su son derece boldur ve evrensel çözücü olduğundan, genellikle içinde çözünmüş, çıplak gözle tespit edilebilen (veya edilemeyen) ve tadını değiştirebilen (veya değiştiremeyen) çok sayıda element ve madde içerir. , renk ve koku, böylece insan vücudu için potansiyel bir tehlikeyi temsil eder.
Dolayısıyla, bir topluluğun veya ulusun suyunun kalitesi büyük ölçüde halkın sağlığına bağlı olduğundan, insan tarafından icat edilen arıtma mekanizmaları olmasına rağmen, içme suyu gezegende o kadar bol değildir. İçinde toksik maddelerin veya bulaşıcı ajanların bulunması nedeniyle çok sayıda salgın veya büyük zehirlenme vakası olmuştur.
Bu şekilde, denizler ve okyanuslar gibi büyük su kütleleri, muazzam miktarı nedeniyle insan tüketimine uygun olmadığından, dünyadaki içme suyunun varlığı sürekli olarak su, toprak ve havanın kirlenmesi tehdidi altındadır. çözünmüş tuzlar.
Size yardımcı olabilir: Damıtılmış su
İçme suyunun özellikleri
Avrupa Birliği yönetmeliklerine göre, içme suyunun kabul edilen aralıklar içinde tuz, mineral ve iyon (sülfatlar, kloratlar, nitritler, amonyum, kalsiyum, fosfat, vb.) içeriğine sahip olması gerektiği belirlenmiştir. , 6,5 ile 9,5 arasında bir pH varsayar.
Öte yandan, bakteri ve patojen mikroorganizmalardan (virüsler vb.) ve ayrıca asılı parçacıklardan ve organik veya radyoaktif maddelerden arındırılmış olmalıdır. Bu, onu ücretsiz ve günlük tüketime uygun hale getiren ortalama saflık standartlarını ifade eder.
İçme suyu nasıl elde edilir?
İçme suyu doğal olarak kutup buzlarından, dağ nehirlerinden veya toprak altı tortularından gelir ve genellikle klor tedavisi, ozon tedavisi, ultraviyole ışınlarına maruz kalma veya mevcut serbest yaşayan mikroorganizmaları ortadan kaldıran diğer mekanizmalar yoluyla basit bir dezenfeksiyon işleminden daha fazlasını gerektirmez. içinde.
Ancak, bu doğal kaynaklar her zaman yakınlarda bulunmaz ve ortak sular arıtılır, bu da aşağıdaki süreçlerden biri veya birkaçı ile gerçekleştirilebilir:
Filtreleme işlemleri. Çeşitli malzemelerde dekantasyon, mevcut katı parçacıkların filtrelenmesi veya uçucu bileşiklerin sıyrılması ile.
Fiziksel arıtma işlemleri. Seçici buharlaştırma gibi, deniz suyundan tuz seviyelerinin giderilmesinde veya ters ozmoz veya damıtma yoluyla da yararlıdır.
Haşlanmış. Suyu birkaç dakika kaynatmak ve içinde bulunan mikroorganizmaları öldürmekten oluşan sık yapılan bir ev prosedürü. Ancak, çözünmüş maddelere veya fiziksel kalıntılara karşı etkisizdir.
İçme suyu ne için kullanılır?
Diğer birçok kullanım arasında, banyo yaparken veya yıkanırken içme suyu kullanılır.
İçme suyu esas olarak doğrudan tüketim için yani yiyeceğimiz yemeği içmek, pişirmek veya yıkamak için kullanılır. Banyo yaparken veya yıkanırken de içme suyu kullanırız, ancak birçok ülkede bu amaçlara yönelik su (borudan aldığımız su) ile içme amaçlı maden suyu (şişelenmiş olarak satın alınır) arasında bir ayrım yapılır.
Aynı şekilde, geri dönüştürülmüş veya arıtılmış su genellikle tarımsal düzeyde kullanıldığından, gıda endüstrisi için içme suyu gereklidir. Yiyecek ve içecek yapımında, ayrıca ilaç ve diğer kimyasal ürünlerin imalatında, hastanelerin temizliğinde vb. kullanılır.
Su içmenin önemi
İçme suyu öyle görünmese de sınırlı bir kaynaktır. Bir litre suyu kirletmek, onu tekrar insan tüketimine uygun hale getirmekten çok daha kolaydır ve şehirlerimizde her gün milyarlarca litre su tüketilirken, su arıtma yatırımları giderek daha pahalı hale geliyor.< /p>
DSÖ, dünyanın en dezavantajlı popülasyonlarında içme suyuna erişimle birlikte ishalli hastalıkların ve diğer salgınların insidansı ve morbiditesi arasındaki doğrudan ilişki konusunda birçok kez uyardı. Suya özen göstermediğimiz ve uygarlığımızın su üzerindeki etkisini azaltmadığımız sürece, bunun doğurduğu sağlık sonuçlarına daha fazla maruz kalacağız.
Şununla devam edin: Su bakımı