Mayasız Donut Tarifi
Bu tarif Özgecan adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-donut-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-donut-tarifi/
Mayasız Donut Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı süt
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 100 gr bitter çikolata
- Hindistan cevizi
- Renkli süs şekeri
Mayasız Donut Tarifi Yapılışı
- 2 adet yumurta ile toz şekeri iyice çırpın.
- Ardından sütü ekleyin çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun.
- Hamuru buzdolabına kaldırıp 15-20 dakika dinlendirin.
- Sonra hamuru yarım cm kalınlıkta açın. Su bardağının ağzı ile kesin ortasını da kola kapağı ile delin.
- Kızgın yağda altılı üstlü kızartın.
- Benmari usulü çikolata eritme kısmında ben çaydanlık ve çelik tabak kullandım. Önce alt demlikle sıcak su kaynatın, çelik tabağa çikolataları kırıp çaydanlığın üstüne koyun.(resimdeki gibi)
- Çikolatalar eriyince donutları önce bu sosa sonra hindistan cevizine ya da şekerlemeye batırın ve servis tabağına alın. Bu işleme bütün donutlar bitene dek devam edin. Afiyet olsun :)