Genel Yapımı
1. Domates, yoğurt, sarımsak ve zencefili blendırda pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Tavayı yağlayın ve orta ateşte ısıtın.Soğanları yumuşayana kadar pişirin. Köri ezmesini ekleyin,karıştırın.Hazırladığınız domatesli yoğurtlu sosu ve tavukları tavaya ilave edin.Tuz ve baharatları ekleyerek pişirin.
3. Bir kapta su ve unu karıştırın.Kızartma tavasına ilave edin.Yüksek ateşte sürekli karıştırarak 5 dk pişirin.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk daha pişirin.Taze kişnişleri ilave ederek ocağın altını kapatın.Servise hazır.Afiyet olsun.