Peynirli çikolatalı çilek tatlısı tarifi
Tatlı krizleri sıcak havalarda daha da dayanılmaz olur. Üstelik tatlı bir şeyler yedikten sonra da şeker yediğimiz ve havalar da sıcak olduğu için uykumuz gelir veya yorgun hissederiz. Bir dahaki sefere tatlı kriziniz geldiğinde, peynirli çikolatalı çilek tatlısı tarifimizi deneyin. Hafif ve pratik bu tarif sayesinde tatlı kriziniz son bulacak ve ardından yorgun hissetmeyeceksiniz.
Malzemeler
- 2 kâse çilek (olabildiğince iri tanelilerden)
- 200 gram sevdiğiniz türden yumuşak bir peynir (biz lor peyniri veya sürülebilir beyaz peynirleri öneririz)
- 1 çay kaşığı doğal vanilya özütü
- Yarım bardak krema
- 1 yemek kaşığı pudra şeker
- Yarım bardak katkısız ve sade siyah çikolata
- Çeyrek bardak kavrulmuş ve çekilmiş fındık
Hazırlanışı
- Çileklerin içini bir çay kaşığı ya da bıçak yardımıyla, dolma oyar gibi, boşaltın.
- Şekeri, vanilya özütünü, peyniri ve kremayı karıştırın. Mikser veya blenderde çekerseniz çok daha iyi karışır. Karışım iyice yoğunlaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Ardından karışımı çileklerin içine doldurun.
- Çikolatayı mikrodalga fırında ya da benmari usulü eritin.
- Çikolata tamamen eridikten sonra bir kaşık yardımıyla çileklerin üzerine dökerek pay edin ve kavrulmuş fındıkları çileklerin üzerine serpiştirin.
- Buzdolabında çikolata sertleşene kadar soğuduktan sonra yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: Tarifte verilen miktarda yaklaşık 24 adet çilek olacaktır. Burumda her bir çileğin kalorisi 70 kalori civarında olacaktır.