Çikolata Soslu Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Tatlı Tarifi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Merhaba Arkadaşlarım
Derin dondurucuya kaldırdığım kadayıfları kullanarak bir tatlı yapmak istedim. Köyden gelen tazecik süt piştiğinde,hemen Muhallebili Kadayıf hazırlıklarına başladım.
Kadayıfları ufalayıp fırında kızarttım. Bir kat kadayıf, bir kat muhallebi koyarak, üzerine bitter çikolata sos gezdirerek servis yaptım.Kızarmış kadayıfların üzerine birazcık şerbet gezdirerek tatlandırdım.
Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.
Malzemeler
300 Gr kadar kadayıf
Muhallebi İçin
1 Kg süt
1 Su bardağı un
1 Su bardağından bir parmak eksik şeker
Şerbet İçin
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı su
1 Dilim limon
Çikolata Sos İçin
3 Yemek kaşığı hazır paket bitter çikolata sos
1 Su bardağı süt
Hazırlanması
Kadayıfı küçük parçalara bölerek fırın tepsisine yerleştirin.
180 Derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Hazırlayacağınız kabın alt kısmına fırında pişirdiğiniz kadayıfları yerleştirin.
Şerbeti hazırlayın ve 1-2 dakika bekletin.
Kaşıkla kadayıfların üzerine gezdirin.
Un, şeker ve sütü çırpma teli ile iyice karıştırın.
Koyu kıvamda bir muhallebi pişirin.
Kadayıfların üzerine muhallebiyi gezdirin.
Üzerine kadayıfları ve yine kaşıkla şerbeti gezdirin.
İstediğiniz kadar kat hazırlayabilirsiniz.
Bir gün buzdolabında bekletin.
Servis tabağınıza ters çevirin.
Üzerine çikolata sos gezdirerek servis yapın.
Afiyet olsun.