Sarımsaklı Tepsi Köfte
-
Ekleyen: Hatice AkkayaMalzemeler
1 bardak ince bulgur
300 gram kıyma
1 kaşık salça
10 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
Pul biber
Kimyon
TuzYapılışı
Bulgura bir bardak sıcak su ilave edilerek yumuşatılır.
Sarımsak ezilir ve bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
Yağlanmış fırın tepsisine kıymalı karışım serilir.
180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.
Dilimlenir ve sıcak olarak servis edilir.