Dişlerinizi bu taze ve sulu suya batırın Baharatlı tavuklu sandviçler. Yapmasının ne kadar kolay olduğuna hayret edin, ardından arabalı serviste (kötü) bir tavuklu sandviç yerine bu ev yapımı zevki seçtiğiniz için kendinize bir beşlik çakın.
Baharatlı ayran turşusunda yıkanmış tavuk göğsü, tecrübeli panko galeta unu ile kaplanmış, ardından çıtır çıtır mükemmellik için fırınlanmış ve kremalı sriracha sosuyla en sevdiğiniz çöreğin içine yerleştirilmiştir.
Izgara Tavuklu Sandviç lezzetlidir, ancak canınız çıtır çıtır yemek istediğinde, içgüdüleriniz sizi en sevdiğiniz çıtır tavuklu sandviç için fast food zincirlerine yönlendirebilir.
Orada dur!
Bunun yerine ev yapımı baharatlı tavuklu sandviçleri denemenizde ısrar ediyorum.
Evde Baharatlı Tavuklu Sandviçler
Kendi baharatlı tavuklu sandviçinizi yapmak şaşırtıcı derecede basit!
- Kızartma gerekmez (daha az dağınıklık ve tereyağı veya bitkisel yağ olmaması için yaşasın).
- Bu baharatlı tavuklu sandviçlerin göğüsleri pişmiş.
- Çoklu tarama adımları veya un karışımı yok; sadece tavuğu marine edin ve ardından panko ile kaplayın.
Fırında Kızarmış Tavuk ve Havada Fritözde Kızarmış Tavuk Göğsü gibi, bu sandviçteki tavuğun tadı kızarmış ama şaşırtıcı derecede pişmiş.
Tavuk göğsü, dışı çıtır çıtır iken, içi inanılmaz derecede sulu (kuru tavuğa izin verilmez!).
Baharatlı tavuğumuzu boğmak, baharatlı mayonezin sağlıklı bir versiyonu olan basit bir sostur: yağsız Yunan yoğurdu ve sriracha karışımı.
Baharatlı Tavuklu Sandviç Nasıl Yapılır?
Bu baharatlı tavuklu sandviçin anahtarı pişirme düzenidir.
Tavuğu, kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine bir tel soğutma rafına yerleştirerek, her taraftan çıtır çıtır olabilir.
Yumuşak Tavuk için İpucu
Eşit pişmiş yumuşak tavuk için önce dövün. Bu, eti yumuşatacak ve göğsü eşit kalınlıkta yapacaktır. Dağılmadan yumuşatmak için tavuğu fermuarlı bir torbaya koyun ve ardından dövün.
İçindekiler
- yağlı süt. Tavuğu terbiyeli ayranda marine etmek, onu çok yumuşak ve sulu yapar.
- baharat. Marine ve ekmek kırıntıları, tuz, soğan tozu ve acı biber ile basit ama güçlü bir şekilde tatlandırılır. Bu lezzet tam anlamıyla baharatlı.
- galeta unu. Panko’yu normal ekmek kırıntıları yerine kullanın, çünkü daha büyük dokuları daha çıtır bir kaplama sağlar.
- acı sos. Baharatlı tavuklu sandviçin “baharatlı” halini eve götürmek için sriracha ile marine edilir ve yoğurt sriracha sosuyla servis edilir. Sandviçe mükemmel bir ısırık verir.
- Yunan yoğurt. Sriracha ile karıştırılan yağsız Yunan yoğurdu kremsi, daha sağlıklı bir sos sağlar.
- çörekler. Pişmiş baharatlı tavuğunuzu en sevdiğiniz hamburger topuzunun üzerinde servis edin; Bence börek çörekler ilahi.
Yönler
- Tavuk göğsünü 1/4-inç kalınlığa kadar dövün.
- Ayran, sriracha, tuz ve soğan tozunu birlikte çırpın.
- Marine edilmiş tavuk.
- Tavuğu baharatlı Panko karışımına bulayın.
- Hazırlanan tavuğu fırına dayanıklı bir tel rafın üzerine kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine koyun, ardından tavuğu yapışmaz spreyle buğulayın.
- Baharatlı tavuğu 425 derece F’de 20 ila 25 dakika, tavuk 165 derece F’ye ulaşana ve çıtır kenarları olana kadar pişirin.
- Sosu hazırlayın: yoğurt, sriracha ve tuzu küçük bir kapta birleştirin. Baharatlı tavuğu sos ve soslarla birlikte kızarmış çörekler üzerinde servis edin. EĞLENCE!
Depolama ipuçları
- Depolamak. Artık tavuğu ayrı olarak (birleştirilmiş sandviçler yerine) hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 ila 4 gün saklayın. Sos, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 ila 4 gün dayanır.
- Yeniden ısıtmak için. Baharatlı tavuğu fritözde, ekmek kızartma makinesinde veya fırında 350 derece F’de yeniden ısıtın, böylece tavuk yeniden gevrekleşir.
- Dondurmak. Çözdürülmüş ve yeniden ısıtılmış dondurulmuş baharatlı tavuğun dokusu çıtır çıtır olmayacaktır, ancak kalan tavuğu hava geçirmez, dondurucuda güvenli bir kapta 3 aya kadar dondurabilirsiniz.
Artık Fikirler
Sandviçlerinizi servis ettikten sonra fazladan tavuk filetosu yemekten heyecan duyacaksınız. Kalanlarınızı ertesi gün öğle yemeğinde bir salata üzerinde dilimleyin ve servis edin veya akşam yemeğinde yeşil fasulye ve ekmeğin yanında tek başına yiyin.
Baharatlı tavuklu sandviçin yanında ne servis edilir?
Sıcak. gevrek Sunmak. Sulu.
EVET, bu tavuklu sandviç AÇILIYOR.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu sandviç, tavuk uylukları veya tavuk göğsü ile eşit derecede harika olur. Tavuk uyluklarını kullanmanın bir avantajı, daha küçük boyutları nedeniyle bir çöreğe güzel bir şekilde sığabilmeleri olacaktır.
Eğer ayranınız yoksa, bir tutamda 1 çorba kaşığı beyaz sirkeyi 1 bardak sütle karıştırarak kendiniz yapabilirsiniz.
Çıtır çıtır, baharatlı bir tavuklu sandviçi glütensiz yapmak için, tavuğu glütensiz ekmek kırıntılarıyla kaplayın ve çörek olmadan veya glütensiz çörek üzerinde servis edin.
Benim oyum ekstra sandviç tarzı dilimlenmiş turşu ve bol sos! Marul, soğutma faktörü için domatesle birlikte güzel bir çıtır çıtır ekler.
Baharatlı Tavuklu Sandviçler için
- 4 6 ons kemiksiz derisiz tavuk göğsü (toplam 1,5 lb)
- 1 bardak yağlı süt*
- 1 yemek kasigi acı sos veya tercihe göre acı sos
- 2 çay kaşığı koşer tuzu bölünmüş
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 2 bardak Panko ekmek kırıntıları
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Hizmet için
- 4 Hamburger ekmekleri
- turşu
- domates
- marul
sosu için
- 1/2 bardak yağsız sade Yunan yoğurdu
- 2 çay kaşığı acı sos
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
-
İki parça tavuğu bir galon büyüklüğünde fermuarlı bir torbaya koyun. Oklava veya bir et çekiçinin düz tarafı ile tavuğu 1/4-inç kalınlığa kadar dövün. Kalan tavukla tekrarlayın.
-
Bir kasede veya kapta ayranı, sriracha’yı, 1 çay kaşığı tuzu ve soğan tozunu karıştırın. Tavuğu ekleyin, turşunun içine atın, üzerini kapatın ve en az 1 saat ve bir geceye kadar marine etmek için buzdolabında saklayın.
-
Sandviç yapmaya hazır olduğunuzda, rafı fırınınızın ortasına yerleştirin ve 425℉’ye ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine fırına dayanıklı bir tel raf yerleştirin. Rafı yapışmaz spreyle kaplayın.
-
Sığ bir tabakta pankoyu, kalan 1 çay kaşığı tuzu ve kırmızı biberi birleştirin. Birer birer çalışarak, turşudan bir parça tavuk alın, fazlalığı silkeleyin ve kaplamak için gerektiği kadar bastırarak panko karışımında her iki tarafını tarayın. Kaplanmış tavuğu hazırlanan tel rafa yerleştirin. Tavuğu yapışmaz spreyle buğulayın.
-
Baharatlı tavuğu 20 ila 25 dakika, tavuk anında okunan bir termometrede 165℉’ye ulaşana kadar pişirin.
-
Tavuk yemek yaparken sosu yapın: Küçük bir kasede yoğurt, sriracha ve tuzu birleştirin.
-
Servis yapmak için çörekleri kızartın (istenirse – bu fırında yapmak kolaydır) ve üstüne ve altına sos sürün. Alt çöreğe marulu, ardından domatesi ve tavuğu ekleyin. Turşu ile doldurun.
-
Ayran yerine 1 yemek kaşığı beyaz sirke ile karıştırılmış 1 bardak tam yağlı veya az yağlı süt kullanabilirsiniz.
-
Pişirme süresi tavuk göğsünün boyutuna bağlı olacaktır, en iyisi daha küçük olanları aramaktır (ayrıca bir sandviçe sığdırmak daha kolaydır).
-
Tavuk butlarını değiştirebilirsiniz (boyutu daha iyi olur)
- DEPOLAMAK: Artık tavuğu ayrı olarak hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 ila 4 gün saklayın. Sos, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 ila 4 gün dayanır.
- YENİDEN ISITMAK İÇİN: Baharatlı tavuğu fritözde, ekmek kızartma makinesinde veya fırında 350 derece F’de yeniden ısıtın, böylece tavuk yeniden çıtır çıtır olur.
- DONDURMAK: Çözdürülmüş ve yeniden ısıtılmış dondurulmuş baharatlı tavuğun dokusu çıtır çıtır olmayacaktır, ancak kalan tavuğu hava geçirmez, dondurucuya uygun bir kapta 3 aya kadar dondurabilirsiniz.
hizmet: 1 sandviç (çörek ve sos ile)kalori: 552kalorikarbonhidratlar: 48GProtein: 61GYağ: 11GDoymuş yağ: 3GDoymamış yağ: 2GTekli doymamış yağ: 3GTrans yağ: 0.03Gkolesterol: 152mgPotasyum: 1084mglif: 2GŞeker: 9GA vitamini: 385iç üniteC vitamini: 8.mgKalsiyum: 228mgÜtü: 4mg
Bugün katılın ve en sevdiğiniz tarifleri kaydetmeye başlayın
En sevdiğiniz tarifleri kolayca kaydetmek ve ÜCRETSİZ yemek planlarına erişmek için bir hesap oluşturun.
beni kaydet