½ kg. vişne
1 su bardağı toz şeker
1 kutu sıvı krema (200 ml.)
Vişnelerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra blendırdan geçirin. İçine toz şekeri de ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın ve buzdolabına kaldırın. Çırpma kabında soğuk kremayı kabarıp sertleşene kadar çırpın. İçine vişneli karışımı dökün ve homojen olana kadar çırpmaya devam edin. Derin dondurucuya kaldırın ve yarım saate bir karıştırın. 2-2,5 saat sonra soğuğa dayanıklı bir kaba boşaltın ve donması için bekletin.