Bu sefer kızımın elinden çabuk bayatlamayan suyla yapılan kek çok güzel oldu tarifini bana anlattı bende yazdım :))
malzemeler
3 orta boy yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 bardak sıvı yağda su
2 bardak su
1 poşet vanilya
1 paket kabartma tozu
yarın bir çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı ceviz
3 su bardağı mendil + 1 bardakta 1 parmak eksik un
üretme
Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınır.
Tel çırpıcı ile 2-3 dakika köpürene kadar çırpın.
1 su bardağı sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Ardından 2 su bardağı suyu ekleyip çırpın.
Ceviz ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
Son olarak un bir bardak yardımıyla yavaş yavaş eklenir, yumuşak olması için birden eklenmez.
Unu eklerken vanilya, kabartma tozu ve karbonatı ekliyoruz.
silme Ben 3 bardak un 1 parmak eksik 1 bardak suya kullandım.Kıvamını kontrol edin.Dilerseniz 4 bardak kadar un yapabilirsiniz.
Kek kalıbına sıvı yağ dökülerek her yerine sürülür.
Biraz un serpin ve lavaboda ters çevirin, ters çevirin, fazla unun süzülmesine izin verin.
Kek hamurunu tavaya dökün
180 derece önceden ısıtılmış fırın
180 derecede 35-40 dakika pişirin
Afiyet olsun