Ülkemizdeki en önemli sorunlardan birisi su içme alışkanlığı olmamasıdır. Sağlıklı bir yaşam için günde en az iki-2,5 litre su içmek gerekir. Yeterli ve bol su içen kişilerde fazla kiloluk daha az görüldüğü gibi çeşitli hastalıklara daha az yakalanırlar ve yaşlanmalara gecikir. Günde en az sekiz bardak su içmeyi alışkanlık haline getirmek gerekir. Az su içtiğinizde idrarın rengi koyulaşır. İdrarın rengine bakarak yeteri kadar su içip içmediğinizi anlayabilirsiniz. Koyu sarı idrar varsa aslı içiyorsunuz demektir. Normalde idrar beyaz veya açık sarı renkte olur. Bu nedenle idrar rengi açık oluncaya kadar su içiniz. Yaşamınızı gıdasız kültüre bildiğimiz halde, susuz birkaç günden fazla yaşayamayız. İçilen su gıdaların emilimini ve HAZMINA kolaylaştırdığı gibi dolaşma faydalı olur, vücut sıcaklığına kontrol eder, eklemlerin kayganlığını ve cildin daha sağlıklı olmasını sağlar. En önemlisi vücuttan zararlı maddelerin atılımını da gerçekleştirir.
Her gün idrar ve terle kaybettiğimiz suyu alınması gerekir. Vücut susuz kalınca biz bunu susayarak anlarız.
Vücudumuzda %1-iki oranında su kaybı olunca susamaya başlar ve su içeriz. Hava sıcak olunca veya egzersiz yapınca su ihtiyacı artar. Yaşlandıkça susama mekanizması daha az çalışır. Bu nedenle yaşlılar susamayı beklemeden, düzenli olarak su içmeli ve idrarlarının açık renkte olduğuna dikkat etmelidir.