x-scarface
Üye
Gerekli Malzemeler;
Bir bağ semizotu
İki tane ufak boy soğan
İki tane domates
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı;
1- Semiztunun kökü ve kalın yaprağını alın.
2- Elinizde yalnızca semizotu yaprağı ve ince sapı kalsın.
3- Sapını eliniz ile lokma büyüklüğünde bölün.
4- Birisi sirkeli su olacak şekilde 2-3 defa suyla yıkayın ve suyunun süzülmesi için bırakın.
5- Soğanlarınızı ince bir şekilde doğrayın ve hafif bir şekilde tuz atın.
6- Avucunuz ile yumuşayana kadar ovalayn.
7- Domatesleri küp halinde doğrayın.
8- Sebzelerinizi limon suyu ve zeytinyağı ile birlikte karıştırın ve servis edebilirsiniz.