40 adet vişne
Muhallebisi için Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Jöle için Malzemeler
1 paket kırmızı jöle
250 ml. sıcak su
200 ml. soğuk su
Muhallebi için olan tereyağı hariç, tüm malzemeleri tencereye alın ve kaynayana kadar pişirin.
Kaynayınca ocaktan alın, tereyağını ilave edin ve karıştırın.
Muhallebiyi kuplara pay edin ve hafif soğutun.
Her bir kupun üzerine 10 tane vişne koyun.
Bir karıştırma kabının içinde jöleyi sıcak suyla eritin.
Jöle eriyince soğuk su ekleyin, karıştırın ve vişnelerin üzerine ilave edin.
Jöle katılaşınca soğuk servis edin.