ŞEKERSİZ, GLUTENSİZ, UNSUZ, BESİN DEĞERİ YÜKSEK BİR TATLI DAHA ÇİLEKLİ TURTA!
Malzemeler;
Alt kısım (Crust)
1 su bardağı çiğ kaju fıstığı (isterseniz ek olarak çiğ badem ve fındık da kullanabilirsiniz)
Yarım su bardağı hurma (aktardan alıp, çekirdeklerini çıkartabilirsiniz)
1 su burdağı hindistan cevizi rendesi
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
Üst kısım
2 su bardağı çilek
1 su bardağı hurma
Yapılışı;
Alt kısım (Crust)
1. Önce 1 su bardağı kajuyu havanda ezin ancak çok un gibi olmasın olabildiğince ufak parçacıklar halinde kalsın.
2. Mutfak robotuna geri kalan tüm malzemeleri ve kajuyu atın, malzemeler birbirine yapışacak hale gelene kadar karıştırın. (isterseniz elinizle de karıştırabilirsiniz)
3. Karışımı bir cam kaba alın, elinizle bastırarak kaba eşit miktarda yayın.
Alt kısım hazırlandı bile!
Üst kısım
Çilekleri ve hurmayı mutfak robotuna atın ve malzemeler birbirine yapışana kadar karıştırın, gerekirse çok az su ekleyin.
Şimdi üst kısım için hazırladığınız karışımı hazır olan alt kısımın (Crust) üzerine eşit miktarda dağıtın ve çilekli turtanızı buzluğa atın.
Yarım saat - 45dk sonra hemen yiyebilirsiniz. Çilekli turtanızı tüketene kadar hep buzlukta saklayın. Servis etmeden 15dk önce buzluktan çıkarmanız yeterlidir.
AFİYET OLSUN!