Lahanadan Kıymalı Makarna Tarifi
1 adet soğan
200 gr çift çekim dana döş kıyma
Çeyrek lahana
2 diş sarımsak
200 ml domates püresi
1 dolu çay kaşığı tuz
1 dolu çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sirke
1 tutam şeker
Bugün size hem hiç suçluluk hissettirmeyecek, hem tadına doyamayacağınız hem de 10 dakikada yapabileceğiniz harika bir lahanadan makarna tarifim var!
· Geniş bir tavada 200 gram çift çekim dana döş kıymayı yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Üzerine 1 soğanı robottan çekip ekleyin ve yüksek ateşte kavurmaya devam edin.
· Çeyrek lahanayı kökünden ucuna doğru uzun şeritler halinde ince ince kıyın.
· Kıyma yaklaşık 4 dakika yüksek ateşte kavrulduktan sonra üzerine birer dolu çay kaşığı tuz, karabiber ekleyin.
· 2 diş sarımsağı ince ince kıyıp lahanalarla birlikte tavaya ekleyip iyice karıştırın. 1-2 dakika kavurduktan sonra üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin ve tavadaki güzellikleri iyice sıyırın.
· Üzerine 1 paket domates püresini, bir tatlı kaşığı sirkeyi,1 tutam şekeri ve bir tutam karabiberi ekleyip kaynayınca altını kapatın. Daha fazla pişince lahanalar iyice ölüp kendilerini bırakıyor ve o kıtırlıkları kalmıyor.
· Suçluluk hissettirmeyen lahanadan nefis kıymalı makarnanız hazır!