- 2 adet yumurta
- 2 fincan şeker
- 2 fincan süt
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamında hamur)
- 1 vanilin
- 1 kabartma tozu
Kreması İçin
- 3 litre süt
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 7 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 vanilin
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri bir kaba aldıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzdan 6 beze yapalım ve her bezeyi de tepsimizin boyutunda açalım. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsinin içerisinde 180 derecede pişirelim.
Yağ ve vanilya hariç krema malzemelerini alıp bir tencereye alıp ardından kaynamaya bırakalım. Kaynamasının ardından sürekli karıştırarak yağı ve vanilyayı da ekleyelim. 4 dakika daha karıştıralım ve ocağı kapatalım.
Ilk sıcağı çıkmasının ardından pişirdiğimiz hamurun bir katını alarak üzerine üç ya da dört kepçe kremayı eşit bir şekilde dökelim ve tüm katmanlara bunu uygulayalım. Hepsi bitince üzerine de dökelim ve soğumaya bırakalım.
Eğer bu yazımızdan hoşlandıysanız Vişneli Tiramisu Nasıl Yapılır? adlı yazımızı da inceleyebilirsiniz.