500 gr. bebek patates
100 gr. rende kaşar
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
Ayçiçeği yağı – kızartmak için
Bebek patatesleri yarı haşlayın.
Ortadan ikiye bölün içlerini biraz oyun ve kaşar peyniriyle doldurup yeniden yapıştırın.
Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartın.
Yanında Peynirli Çıtır Tavuk ile tercih edebilirsiniz.