Pestil Kışında Yapılırmış Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo elma
- Yarım su bardağı kırılmış fındık yada ceviz
Pestil Kışında Yapılırmış Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaları yıkayıp soyalım ve keselim.
- Kesip hazırladığımız elmaları bir tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çektikten sonra blender yardımı ile pürüzsüzleşene kadar ezelim.
- Son olarak kırılmış fındığımızı da ekleyerek ocaktan alalım.
- İkiye böldüğümüz yağlı kağıt üzerine ince bir şekilde serip kasık yardımıyla üzerini düzeltelim.
- Peteğin üzerine serip kurutalım. 1 gün sonra çevirip diğer tarafını da kurutalım. 2 gün de kurumuş olur.
Not:ben şeker eklemedim ama isteğe göre ekleyebilirsiniz. Kurudukça tadı azalıyor.
Afiyet olsun.