Yemek yemeden hemen önce öğütürseniz, kesinlikle bütün baharatlar daha lezzetli olur. Bu, ev hanımlarının öğütücüyü tekrar baharat için kullanma arzusunu açıklar. Uygulamanın gösterdiği gibi, evdeki ilk araç tek kullanımlık bir alettir. Ancak istenirse boş kavanoz tekrar tekrar doldurulabilir. Sadece nasıl açılacağını bilmek gerekir.
Bir değirmen ile tek kullanımlık bir kavanoz açın
Bir değirmen ile biber genellikle bir stokta satılmaktadır. Kavanoz büyük bezelye ile doldurulur, ancak nozülü bükmeye değer - ve biber toprağa döner. Baharatlar bittiğinde, çoğu öğütme memesini sökmeye ve kabı tekrar doldurmaya çalışmaktadır. Sadece bunu yapmak o kadar kolay değil - kapak kayar ve kendini ödünç vermez.
Mesele şu ki, atılabilir bir değirmendeki ağızlığın hiç ipliği yoktur. Sıkıca boynun kenarında oturur. Ancak, kaldırabilirsiniz:
- Su ısıtıcıyı kaynatın ve derin bir kase hazırlayın.
- Kaynar suyla doldurun ve frezeyi memesi aşağıdayken indirin.
- 1-2 dakika bekleyin ve elinizle basit bir hareketle ısıtılmış, esnek plastiği çıkarın.
Tek kullanımlık bir değirmeni ısınmadan açabilirsiniz. Ama o zaman çok çaba sarf edecek. İşi güçlü bir adama emanet etmek daha iyidir. Başlığı yavaşça kaydırarak kendinize doğru çekmeniz gerekir.
Bazıları plastik bıçak ya da tornavidayla kandırmaya çalışıyor. Böylece konteyner de açılıyor, ancak büyük yaralanma riski var. Memeyi kaynar su ile ısıtmanın basit ve ekonomik bir yolu olduğunda bu riske değer midir?
Değirmen yeniden nasıl kullanılır?
Değirmeni açmayı başardıktan sonra, doldurmak için acele etmeyin. İlk önce onu yeni bir "yaşam döngüsü" için hazırlamanız gerekir:
- Kavanozu ve memeyi bulaşık deterjanıyla yıkayın.
- Başka baharatlar kullanmayı planlıyorsanız, değirmenin tamamını 1: 1 su ile seyreltilmiş sirke ile silmelisiniz. Aksi takdirde, aromalar karışacaktır.
- O zaman her şeyi iyice kurutmanız gerekir. Baharatlar ıslanırsa ezilmez, buruşmaz ve küflenebilir.
- En sevdiğiniz baharatları kavanozun içine dökün ve ucu keskin ve süpürme hareketi ile tekrar yerine yerleştirin. İyi dönüp dönmediğini kontrol edin.
- Tek kullanımlık değirmeni tekrar kullanabilirsiniz!
Çoğu zaman, değirmenler karabiber, bezelye ve kaba tuzla doldurulur. Deneme deneyin. Kap, farklı tür biber, şeker, tarçın, kurutulmuş sarımsak, baharatlı kökler ve otlar ile doldurulabilir.
Gerçek bir gurme, taze öğütülmüş baharatların öğütülmüş paketlere göre yer üzerindeki avantajının ne olduğunu açıklamaya gerek duymaz. Güzel kokulu aroması, zengin tadı - bu, terk edilemeyecek bir şey. Plastik ısıtma püf noktasını kullanarak birkaç kez baharatlı tek kullanımlık bir öğütücü kullanabilirsiniz. Ama ebedi olmadığını unutmayın. Baharatları öğüten değirmen taşları, kavanozun ikinci veya üçüncü dolumundan sonra donuklaşacaktır. Gelecek için, yeniden kullanılabilir değirmene daha yakından bakmaya değer: ona baharat eklemek kolaydır, öğütme oranını ayarlayabilir ve mutfakta çok daha şık ve şık görünür.