Şu sıralar karadutun mevsimi. Zamanı geçmeden mutlaka tüketin sağlığa çok faydası var.
Karadutun faydaları
Antibiyotik etkisi yaparak, ağız yaraları ve boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir.
Halsizliği ve aşırı yorgunluğu giderir.
İçeriğinde bulunan flavanoidler kalbi korur.
Karadutun yaşlanmayıda geciktirici etkisi vardır.
Kan basıncını düşürür.
Uykusuzluğa iyi gelir.
Saçların ve dişlerin güçlenmesini sağlar.
Şurubunu yapın. Sağlık ve gençlik iksiri olan bu şurubu mutlaka tüketin. Fazla yaparak difrizde saklayabilirsiniz.
Karadut şurubu sinir sistemine etkisi vardır. Stres ve depresyona iyi gelir rahatlamayı sağlar.
Solunum yolu enfeksiyonlarına, astım ve bronşite iyi gelir.
Karadut şurubu yapılışı
1 kg karadut
2 su bardağı şeker
2 litre içme suyu
Taze sıkılmış yarım limonun suyu
Dutların saplarını zedelemeden çıkartıp yıkayın. Bir tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin. Suyunu salana kadar bir kaç saat bekletin. Suyunu saldıktan sonra üzerine 2 lt suyu ilave ederek kısık ateşte 30 dakika kaynatın. Ateşi kapatmaya yakın limon suyunu ilave edip bir kaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Süzgeçten geçirerek soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın.
Not
Daha fazla yapmak isterseniz yukarıdaki malzeme ölçüsüne göre oranı artırabilirsiniz.