Kolombiyalı dünyanın en büyük ikinci ihracatçısıdır, ancak yüksek kaliteli yıkanmış Arabica'nın en iyi tedarikçisi olarak kabul edilir.
'Supremo', 'Excelso' çekirdeğinden biraz daha büyüktür, ancak bunun dışında aynıdır. Bu, kavurma işlemi üzerinde daha fazla kontrol sağlayan biraz daha kavurma alabileceği anlamına gelir.
Kolombiya kahveleri keskin bir aromaya, zengin bir gövdeye ve karamel, bitter çikolata aromalarına sahiptir.