Her Gün Sarımsak Yemek İçin 6 Neden. Pek çok insan sarımsağı sever. Neredeyse her öğüne sadece lezzetli bir katkı değil, aynı zamanda sağlığınız için de harikadır! Okumaya devam edin ve sarımsak yemenin sizin için neden bu kadar iyi olduğunu öğrenin.
1. Sağlıklı dişler
Araştırmalar, sarımsağın iltihaplı diş etlerinin tedavisinde iyi bir alternatif tedavi olabileceğini göstermiştir. Ek olarak sarımsak, doğası gereği antibakteriyel, antiviral ve anti-fungal özelliklere sahiptir. Bu, ağzınızda yaşayan ve muhtemelen sağlığınızı etkileyen tüm küçük organizmalar için de geçerlidir. Sarımsak Çayı Nelere İyi Gelir?
2. Daha sağlıklı bir his
İş yerinde çok mu çalışıyorsunuz? Diyetinize daha fazla sarımsak eklemeyi deneyin. Araştırmalar, belirli bir sarımsak yağının egzersiz sırasında kalbinizdeki yükü hafifleteceğini göstermiştir. Ek olarak, bunun eski zamanlarda da bilinen bir gerçek olduğunu bilmek hoşunuza gidebilir. Eski Yunanlılar, (orijinal) Olimpik sporculara ve ağır fiziksel işlerle uğraşan insanlara sarımsak reçete ederlerdi.
3. Yaşlanma karşıtı özellikler
Görünüşe göre sarımsağın ‘oksidatif strese’ ve bununla birlikte yaşlanma sürecine karşı işe yarayabileceğine dair makul kanıtlar var gibi görünüyor. Basitçe söylemek gerekirse: Vücudumuz yiyecek ve oksijeni enerjiye dönüştürdüğü için yaşlanmak üzere büyüyoruz. Ancak bazen vücudumuz bu sürece biraz fazla hevesli olur ve bu süreçte diğer hücreleri yok eder. Buna karşılık cildimiz sarkar ve beynimiz yavaşlar. Bu, ‘oksidatif stres’in sonuçlarıdır. Çiğ Sarımsak Çiğnemenin Faydaları
Bu durumlarda sarımsak, faydalı bir katkı olabilir. Kokulu bitki, vücudunuzdaki hücrelerin aşırı coşkulu oksidasyonuna karşı gelen kandaki maddelerin üretimini artırmasına neden olur. Bu maddeler genellikle antioksidanlar olarak bilinir. Bu şekilde sarımsak, yaşlanmanın fiziksel belirtilerini yavaşlatmaya yardımcı olur!
4. Sarımsak sizi daha çekici kılar
Elbette sarımsağın nefesinizin kokusu üzerindeki etkisine hepimiz aşinayız. Ama vücut kokunuzun da sebzeden etkilendiğini biliyor muydunuz? 2016’da yapılan araştırmalar, sarımsağın vücut kokunuz üzerindeki etkisinin aslında çoğunlukla olumlu olduğunu göstermiştir. Koku testine katılanlar, sarımsak yemiş olan kişilerin kokularını ‘daha az yoğun’ ve ‘daha çekici’ olarak tanımladılar. Bu, sarımsağın anti-mikrobiyal özelliklerinden kaynaklanıyor olabilir. Kötü ter kokusuna neden olan bakteriler, vücudunuzdaki sarımsak tarafından azaltılır. Sarımsak Ezme Aleti Neden Kullanılmamalı?
5. Bağışıklık sisteminiz için taze sarımsak
Sarımsağın sağlığımıza katkıda bulunabileceği gerçeği anneannelerimiz ve hatta onların anneanneleri tarafından biliniyordu. Bitkinin bakteri, virüs ve mantarlara karşı etkili özelliklere sahip olduğu yüzyıllardır bilinmektedir. Bağışıklık sisteminizi en iyi şekilde güçlendirmek için sarımsağınızı çiğ yemelisiniz. Sarımsağı keserken veya ezerken ‘allisin’ salgılar. Bu maddenin sağlığınız için birçok faydası vardır, ancak sarımsağı ısıttığınızda allisinin büyük çoğunluğunu kaybedersiniz. Sarımsak Saklamanın En İyi Yolları
6. Yüksek tansiyona karşı sarımsak
Bu noktada, hepimiz yüksek tansiyonun tehlikelerine aşinayız. Ayrıca burada kolesterolün oynadığı rol hakkında daha fazla bilgi edinmeye devam ediyoruz. Bu yüzden günümüzde kolesterolünüzü düşürdüğünü iddia eden ürünleri oldukça sık duyacaksınız. Sarımsak da bu ürünlerden biridir. Çok sayıda çalışma, günlük sarımsak alımının kolesterolünüzü düşürmede uzun vadeli etkileri olacağını göstermiştir. Elbette, herhangi bir kardiyovasküler hastalıkla veya yüksek kolesterol seviyesiyle uğraşıyorsanız, her zaman bir tıp uzmanından tavsiye almalısınız. Sarımsak, sonucu bir bütün olarak etkileyebilir, ancak her şeyi iyileştirmez! Sarımsak Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?