Bir asır önce inşa edilmiş, 1915 yılında, 140 odalı tarihi Lozan Sarayı, Olimpiyat Lozan şehrinde 5 yıldızlı bir oteldir. Swiss Deluxe Otelleri ve Dünyanın Önde Gelen Otelleri'nin bir üyesi olan bu Belle Epoque oteli, ön taraftaki şehre bakar ve Cenevre Gölü'nün (İsviçre'nin bu bölümünde tercih edilen Lac Léman adıyla geçer) Alpine manzarasına sahiptir. arka.
Hoşgeldiniz
Biz Cenevre Havaalanı'ndan trenle geldi ve otel bize Lozan istasyonunda bizim varış zamanı için bize varışta karşılayabilir böylece sormuştu. Gare de Lozan'a gelmeden kısa bir süre önce telefonum çaldı. Şoförümüz, bizi karşılamak için istasyon platformunda olacağını doğruladı. O bir gülümseme ile bizi karşıladı, bizim durumlarda bize yardımcı oldu, arabaya götürdü ve Lozan Sarayı'na kısa transfer götürdüler.
Bu otelde ikinci bizim kalmak, ama bizim ilk oldukça uzun bir süre, henüz otel hatırladı gibi misafirperver ve davetkar her bit oldu. Formaliteler sıralanırken, biz resepsiyona yakın LP's Bar salonunda hoş bir içki vardı.
Oda
Biz çocuklar - 301 ve 303 otelin üçüncü katında Odalar için birbirine bağlı ikiz yatak odası (303) ile geniş (60 m2) Junior Süit (Oda 301) kaldı. Dekor çok basit ama hangi biz sevdim şık; Biz aslında çok sayıda diğer oda gördüm, ve otel genelinde bir dizi farklı tarz odalar, yani sürekli haddeleme yenileme programı ile herkese uygun bir şey vardır.
Süit, oturup balkonlu ayrı bir oturma alanı ve iki yatak odası arasında yer alan muhteşem göl ve dağ manzaralı geldi.
Banyo
Tavandan tavana karolar, ikiz lavabolar, banyo ve ayrı duşakabin ile aynı nötr tonlar banyoya genişletildi.
Penhaligon’un Londra banyo malzemeleri temin edildi - Blenheim Bouquet şampuanı, duş jeli, saç kremi ve vücut losyonu.
Tesisler
Tesisler söz konusu olduğunda, Lozan Sarayı, dört restoran, iki bar, bir spa ve kapsamlı toplantı ve etkinlik alanı ile son derece iyi bir şekilde donatılmıştır.
Cote Jardin'de her sabah kahvaltı servis edilmektedir. Kutu ağaçları ile kaplı aydınlık ve açık bir terasa ve Cenevre Gölü ve Alpler'e doğru bu muhteşem manzaralara sahip. Akşam yemeği için kaliteli Akdeniz mutfağı sunarlar ve prestijli yemek Gault ve Millau rehberi tarafından 14 puan verilmiştir.
Ziyaretimizin akşamı, burada ilk kez derin kızarmış ahtapot ve kiraz domates ile serinletici bir eğlendirmeci bouche kavun ve domates gazpacho tedavi edildi bir barbekü akşam tutuyorlardı.
Daha sonra bir şef tarafından insanlı ve etler - biftek, kaburga, pirzola ve çeşitli diğer kesim bir dizi seçim başardık bir ızgara ziyaret etti.
İçinde de seçebilirsiniz salata çeşitleri ile bir büfe vardı.
... ve o kadar cazip ki, kendini kontrol etmek için ciddi bir önlem gerektiren tatlılar!
Ayrıca klasik Paris yemekleri ve klasik plats du jour servis eden Brasserie du Grand-Chene ve otelin suşi ve sashimi, udon erişte ve soba çorbası sunan Japon restoranı Palace Sushi Zen de bulunmaktadır. Japonya'dan dört suşi ustasının sihirlerini çalıştığı ikincisinde yemek yedik.
Biz paylaşmak ve bize farklı parçalar çeşitli tadını izin suşi ve sashimi seçim plakaları seçti.
Bizim sık arasında gerçekten doyurucu ve lezzet dolu shitake suşi ve hafif bir tatlılık ile çok yumuşak ve ihale yılan balığı suşi vardı. Her ikisi de aşağıda resmedilmiştir.
La Table d’Edgard, otelin gurme Michelin yıldızlı restoranıdır, ancak maalesef ziyaretimiz sırasında kapatılmıştır. Ouchy'deki Beau-Rivage Palace kardeş otel olarak Cafe Beau-Rivage brasserie'yi ziyaret ettiğimiz için bu kötü bir haber değildi.
Burada olağanüstü bir yemek vardı. Japon Amberjack Tatiaki'nin sağlam bir dokusu vardı ve yuzu ve siyah susam tohumu ve turp turşusu ile iyi bir şekilde tamamlanmış gibi görünüyordu.
Nicoise tarzı gambas a la plancha taze soğan ile güzel bir salata yaptı.
Resimde ayrıca patlıcan havyarı ve cima de rapa ve hamsi çeşni ile servis edilen Noirmoutier'den (Fransız Atlantik kıyısı dışındaki bir ada) ızgara hattı yakalanan bas vardır.
Lezzetle dolu olması açısından, pan katılaşmış kral karidesleri ve kalamar ve chorizo mousse ile bomba pirinci (paella gibi) gerçek bir kazanan oldu.
Ayrıca burada tastebudlarınızı cezbetmek için ... şekerlenmiş limon ve bisque emülsiyonu ile bebek rezene ile Maine ıstakoz inanılmaz bir açık mantı ...
... domuz eti ve maydanoz ve sarımsak ile Cantharellus cibarius mantarlı domuz eti pan katılaşmış bir biftek.
Tatlı için, gerçekten olağanüstü bir yemek yuvarlamak için çilek sorbe ve gruyere çift krem beze vardı.
Lozan Sarayı'na dönen otel spası, bir İsviçre markası ve hücresel kozmetikte bir öncü olan Valmont ürünlerini ve etkili yaşlanma karşıtı tedavilerin geliştirilmesini ve Menard ve Aveda'dan cilt bakım ürünlerini kullanan bir spa. Yüzümü taze ve ışıltılı hissettiren bir yüz bakımı yaptım, ancak masajlar, vücut bakımları, manikür ve ayak bakım hizmetleri de mevcut.
Spa bakım odalarına ek olarak, Lozan merkezli uzman içerik oluşturuculardan mayo ve Valmont ürünleri satan bir spa mağazasının yanı sıra çeşitli mumlar ve kokular da bulunmaktadır. Ayrıca şezlonglu bir açık alan, bir kapalı yüzme havuzu ve son teknoloji ürünü Technogym ekipmanlarına sahip bir spor salonu ve gerekirse kişisel bir antrenör ve bir dizi günlük program mevcuttur.
Konuklar ayrıca her gün açık olan ve organik bitki temelli bir diyet ve detoks mutfağına odaklanarak 'daha iyi yaşamak' isteyen herkes için hizmet veren Yogi Booster Bar'a erişebilirler.
İş seyahatinde olanlar için Lozan Sarayı da popüler bir toplantı ve etkinlik mekanıdır. Otelde dördü modüler ve müşterinin ihtiyaçlarına göre uyarlanabilen beş ziyafet ve dinlenme odası bulunmaktadır. Oturma yemeklerinde 300 kişi, kokteyl partisinde 500 kişi konaklayabilir.
Ayrıca, bazıları otelin terasına doğrudan erişimi olan sekiz adet tamamen ayarlanabilir modüler toplantı odasına sahip modern ve tam donanımlı bir konferans merkezi de bulunmaktadır.
yer
Lozan Sarayı, Lozan Gare'ye sadece 10 dakikalık yürüme mesafesindedir ve şehrin çoğuna yürüme mesafesindedir. Bagajla geliyorsanız, istasyondan tahsil edilmeyi ayarlayabilirsiniz ve otel ekibinin bir üyesi sizinle platformda buluşmak için orada olacaktır. Şehirde seyahat ediyorsanız taksiler mevcuttur ancak Metro sisteminin kullanımı da çok kolaydır. Biletler otel konsiyerjinden alınabilir ve en yakın Metro istasyonu (Lozan-Flon) Rue du Pont'a sadece 3 dakikalık yürüme mesafesindedir.
Diğer hoş dokunuşlar
Otel her yönüyle bizim kalmak özel yapmak için kendi yolumdan gittim. Odamızda şampanya ve taze çiçeklerden çocuklar için çikolata, atıştırmalık ve içeceklere kadar.
Geri kalanından ayrı gerçek bir lüks otel belirleyen ekstra özel dikkat ve dikkati gösteren küçük şeyler ve Lozan Sarayı bunları bolca sundu.
Maliyet
Odalar, vergiler ve ücretler hariç gecelik 400 CHF'den başlar.
Göl manzaralı Junior Süit, vergiler ve ücretler hariç 770 CHF'den başlamaktadır.
En iyi parça
Otelde takdir edilecek çok şey olduğu için parmağınızı sadece bir şey üzerine koymak zordur, ancak süitimiz ve Cenevre Gölü'nün manzarası kesinlikle biraz dayak aldı.
Son karar
En son Lozan Sarayı'nı on yıldan fazla bir süre önce Travel 2 Leisure'un henüz emekleme döneminde olduğu zaman ziyaret ettik. O zamanlar bir yürümeye başlayan çocuk ve bir bebekle seyahat ediyorduk, bu yüzden hoşlandığımız kadar dinlenmek için alamadım! Otel her zaman biz-ebil hatırlamak gibi iyi, sadece bu kez biz tamamen takdir ve İsviçre'nin favori otellerinden biri olarak hak ettiği itibarını başardık.