-1 kahve fincanı kırık pirinç
-5 kaşık yoğurt
-1 adet yumurta-teryağ
-nane,tuz
-2 yemek kaşığı un
YAPILIŞI:
Bir tencereye ayıklanıp yıkanmış pirinçleri koyunuz.Üzerine 6 bardak su ilave edip pişmeye bırakınız.Başka bir kasede 1 yumurta,un ve yoğurdu çırpma teli ile çırpınız.Pişen pirinçli suya bu karışımı çırparak ilave ediniz.Hızlıca ilave ediniz zira yumurta kesilebilir.Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp nanesini
katınız.Pişmiş çorbanın üzerine gezdiriniz.
Afiyet olsun.