Açıklama
Güneydoğu Asya kökenli bir meyve olan rambutan, kırmızı ile sarı arası değişen bir kabuğa sahiptir. Bu kabuğun etrafında yumuşak dikenleri bulunur. Genelde küçük bir elma boyutunda olan rambutan meyvesi kabukları soyulduktan sonra tüketilir.
Rambutan meyvesinin etli olan kısmı ısırmak için biraz sert olduğundan, çiğ olarak yenecekse emilerek tüketilir.
Rambutan yılın 12 ayı boyunca Vietnam, Endonezya ve Tayland’dan ülkemize getirilmektedir.
Saklama Koşulları ve Kullanımı
Rambutan 6 ºC de %90 – %95 nem oranında muhafaza edilmelidir.