Çay, Kahve, Kımız, Ayran, Kefir,Kola vb gibi içecekleri ne zamandan beri içiyoruz işte yanıtı:
İnsanoğlu tarihi boyunca başlıca içecek olarak su içti. Peki sudan başka neler içti? Özellikle Biz Türkler Orta Asya'dan bu yana hangi içecekleri içtik ? Bu içeceklerden hangilerini bulduk? tüm bu soruların cevabı burda, buyrun bakalım neler içmişiz...
1.Çay
Çay,bitki yapraklarının işlenmesi sonrasında kaynatılmasıyla ya da haşlanmasıyla elde edilen alkolsüz bir içecek türüdür.
Çin efsanelerine göre çay M.Ö. 2737 yılında kırda gezinti yapan ''Shen Yung'' adlı Çin İmparatoru'nun sıcak suyuna çay yapraklarının düşmesi üzerine tesadüfen ortaya çıktığını ve imparatorun bu karışımı afiyetle içmesi şeklinde anlatılmaktadır.
Türkiye'ye çay Osmanlı Padişah'ı İkinci Abdülhamid Han zamanında geldi ve Türkiye'de çay ilk defa 1870'lerin sonlarında Artvin bölgesinde yetiştirildi.
2. Kahve
Kahve, adını Habeşistan'ın ''Kaffa'' bölgesinden alır ve ilk defa burada ortaya çıkmıştır.Ağaçta yetişen ve ilk zamanlarda yiyecek olarak kullanılan bir içecektir. Kahvenin İstanbul'a geliş tarihini tam olarak bilemiyoruz.