Besin değeri çok yüksek olan dut pekmezinin, kan eksikliği bulunan kişilerde çok büyük fayda sağladığı belirtiliyor. Dut pekmezinin bir özelliği de soğuğa karşı vücudun direncini arttırması olarak gösteriliyor.
Doktorların tavsiye ettiği pekmezin faydaları saymakla bitmez. Pekmez kan yapıcıdır. Kansızlığa, dermansızlığa iyi gelir. Basura, siyatiğe, mideye iyi gelir, karaciğer ve böbrekleri kuvvetlendirir.Vücudun genç ve dinç kalmasını sağlar. Fazla suyu atar. Bağırsakları kuvvetlendirir. Vücudu ısıtıcı ve ateşlendirici özelliği vardır. İştah açar, bol miktarda demir vitamini vardır. Karaciğeri temizler, damar sertliğine iyi gelir, kan dolaşımını sağlar. Tansiyonu düşürtür, kalp atışını düzenler. Midede ülser ve gastriti olanlara iyi gelir. İltihap giderici, romatizma, karaciğer ve dalak şişkinliğine iyi gelir. Zihin açıcıdır.
Hamilelikte çocuğun sağlıklı olmasını sağlar. Kadınların sütünü artırır. Kan oranı, şeker, damar, kolesterol ve kilo problemi olanlar ile sigara tiryakilerine oldukça yararlı olan bir besin maddesidir