BAFRA ZEMBİLİ
Bafra Zembili
“Zembil içindekini sen bil”
Bafra Zembili; Kızılırmak Deltasında yetişen Kındıra sazının eğrilip halat şekline getirilmesi ile kurutulmuş mısır koçanının iç yelekleriyle düğüm atılarak örülen çok amaçlı bir üründür.
Zembil örmenin Bafra’ya özgü bir sanat haline gelmesinin nedeni; Zembil için gerekli olan Kındıra sazının ve mısırının bir arada yetiştiği tek bölgedir.