Mandalina Hoşafı Tarifi
6 kişilik
5
Ayva damak tadında sıra dışı bir lezzettir. Taze yapıldığı gibi kurusundan da komposto yapılır.
Ayvaları bol suda yıkayalım.
Küçük parçalara ayıralım.
Tencereye suyu ve şekeri koyalım. İyice kaynatalım.
İçerisine ayvayı koyalım.
35 dk daha kaynatalım. Kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım.
Soğuk servis edelim.
Afiyet olsun.