Kabak Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 kg bal kabağı
- 1,5 su bardağı şeker
- İsteğe nazaran çubuk tarçın
Kabak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir buçuk kilo balkabağının kabuklarını soyunuz, yıkayınız. 2-3 parmak kalınlığında dilimleyiniz tencerenin altına çok az şeker serpiştiriniz balkabaklarını diziniz. Ortalarına bir buçuk su bardağı şekerden serpiştiriniz.
- 12-13 saat ortasında ağzı kapaklı tencerede bekletiniz 12-13 saat sonra balkabakları kendi suyunu salacaktır.
- Ocağa orta ateşte yakın ve tencereye koyun kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte bal kabakları yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
- Yumuşayıp, yumuşamadığını bir çatal yardımıyla denetim edebilirsiniz pişen balkabaklarınızı tahin yahut ceviz ile soğuk bir biçimde servis edebilirsiniz ☺️ deneyen herkese afiyet olsuuun ☺️.
Kabak Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı