Cevizli İrmik Helvası Tarifi – Cevizli İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
İrmik helvasını aramızda sevmeyen yoktur. O zaman bol cevizli olanından yapın ve afiyetle yiyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 çay bardağı ceviz
- 1,5 çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
Yapılışı
Tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tencereye alın. Eriyince irmik ve cevizi ekleyin, kısık ateşte irmiğin rengi dönene kadar karıştırılarak kavurun. Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Kavurulan irmiğin içine oda sıcaklığında olan süt ve suyu ilave edin ve karıştırın. Şerbetini iyice çektikten sonra ocağı söndürün ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra servis edin.