Yaz aylarında tok tutan fakat mideyi rahatsız etmeyen yiyeceklere yönelmek gerekir. Bunun için de lezzetli bir salata yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 250 gr. Muratbey Taze Kaşar Peyniri
- 2 adet büyük boy havuç
- 2 adet büyük boy patates
- 4-5 adet yumurta
- Mayonez
- 300 gram tavuk fileto
- Bir tutam tuz
- 100 gram bezelye
Hazırlanışı
Patatesleri, havuçları, yumurtaları ve tavuk filetoyu haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra onları ardı ardına rendeden geçiriyoruz. Önce havuçları rendeliyoruz, hafif tuzluyoruz ve üstüne mayonez sürüyoruz. Sonra patatesleri rendeden geçiriyoruz, hafif tuzluyoruz ve mayonezle kaplıyoruz.
Aynı işlemi yumurtaların beyazlarına uyguluyoruz ve üstüne küçük küçük doğranmış tavuk filetosunu serpiyoruz. Filetonun üstüne yumurtaların sarısını rendeliyoruz ve bol mayonez sürüyoruz. En son aşamada Muratbey taze kaşar peynirini rendeden geçiriyoruz ve bezelye ile süslüyoruz. Böylelikle salata pasta şeklini alır ve muazzam tadıyla herkesin beğenisini kazanır.
Afiyet olsun.
*Bu tarif İntizar Şiraz tarafından hazırlanmıştır.