Meyveli Yulaf Ezmesi Nasıl Yapılır? yazımızda yulafı sütle ve diğer malzemelerle pişirdikten sonra meyve ve kuru meyveleri ekleyerek yapacağınız, çok lezzetli ve besleyici kahvaltılık Meyveli Yulaf Ezmesi Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 500 ml süt
- 120 gram yulaf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet muz
- 185 gram kuru üzüm-kayısı karışımı
- Taze badem
- Tuz
- Fındık
- Ceviz
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı
Tencerenin içine 500 ml süt dökün. Ocağın altını yakın. 120 gram yulafı içine ekleyin. 1 çimdik kadar tuz ekleyin. 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Yüksek ateşte tahta kaşıkla karıştırın. Arada bir karıştırarak lapa kıvamını almasını sağlayın. Yulaf ezmesi lapa kıvamına geldikten sonra 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın. Süt kaynama kıvamına geldikten sonra yulaf ezmesini bir kaba boşaltın.
2 adet muzu halka halka doğrayın. 185 gram kuru üzüm-kuru kayısı karışımını da küçük küçük doğrayın. Doğramış olduğunuz malzemeleri yulaf ezmesinin üzerine koyun. Biraz büyün fındık koyun. Birkaç tane ceviz içini parçalayarak koyun. Birkaç tane de bütün taze badem koyun. Son olarak üzerine Hindistan cevizi serpin.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.