Bir Hint tatlısı olan
Gulap Jamun nasıl yapılır?
Bir Hint tatlısı olan
Gulab Jamun
Gulab Jamun Için Gerekli Malzemeler
Hamuru İçin Gerekli Malzemeler
Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler
Gulab Jamun Tarifi
Öncelikle orta boyda bir tencereye şekeri, suyu ve de kakuleyi ilave olarak ekleyip şerbeti yapın. Hafif kaynadıktan sonra yaklaşık dört damla kadar limon suyunu ilave edin ve ılık olması için bırakın. Ardından ise eritilmiş tereyağını, süt tozu ve bir su bardağı kadar sütü bulamaç haline getirin. Daha sonra ise elde ettiğiniz bu karışımı teflon bir tavaya ekleyip kıvamı helva kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra ise de dört yemek kaşığı kadar unu ve kabartma tozunu da ilave olarak ekleyin. Onun ardından da üç yemek kaşığı kadar sütü ilave edip yaklaşık olarak on dakika boyunca yoğurun. Hamura top top olacak şekilde şekil verin. Orta derece ateşte kızartın. Soğuyan şerbetin içine kızaran topları ilave edin ve son olarak servise hazır hale getirin.
">