Anne Keki Tarifi
Anne Keki Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından az toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı karışık sıvı yağ ve tereyağı
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Sosu için;
- 1 paket krema
- 80 gram sütlü çikolata
- 2 tatlı kaşığı krem çikolata
Bulamak için;
- Hindistan cevizi
Anne Keki Yapılışı
Kek için yumurta ve toz şekeri kap içinde çırpın.
Köpüren karışımın içine sıvı malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Üzerine portakal rendesini ekleyin ve karıştırın.
Diğer kalan malzemeleri de karışım içine ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağladığınız kek kalıbına dökün.
180 derecede ilk 20 dakika hiç açmadan 40-45 dakika pişirin.
Üzerinin sosu için kremayı ısıtın ve çikolatayı içine ekleyip karıştırın.
Pişen kek soğuyunca kalıptan çıkarın ve üçgen şeklinde kesin.
Üçgenlerin kenarlarını sırası ile ilk önce sosa daha sonra hindistan cevizine bulayın.
Anne keki tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.