|EV YAPIMI KUMPİR|
-7-8 adet orta boy haşlanmış patates
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 kavanoz garnitür
-1 su bardağı haşlanmış mısır
-7-8 adet salatalık turşusu
-7-8 adet sosis
-7-8 adet halka doğranmış sucuk
-1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah ve yeşil zeytin
-1 su bardağı rendelenmiş kaşar
-Mayonez
-Ketçap
-Tuz
Yapılışı
1- Önce patatesleri soyarak haşlayın ve suyunu süzün.
2- Daha sonra patateslerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve kaşarı ilave ederek soğutmadan hızlıca ezin.
3- Sosisi, sucuğu ve salatalık turşusunu doğrayın,Garnitürü süzün
4- Mayonez ve ketçap hariç diğer malzemeleri patatesin içine koyup karıştırın.
5- Üzerine mayonez ve ketçap sıkarak soğutmadan afiyetle yeyin.
Not: Kumpirin içine koyulabilecek malzemeleri damak tadınıza göre şekillendirerek çoğaltabilir yada azaltabilirsiniz.
Sosis ve sucuğu çiğ sevmiyorsanız az yağda pişirerek patatese ilave edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...