Bazı fındıklar, insan düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol seviyeleri üzerinde koruyucu etkisi olan fitosteroller açısından diğerlerinden daha zengindir.
Fitosteroller gibi maddelerin bağırsakta kolesterol emilimini azalttığı görülmektedir.
Ceviz tarafından kolesterol emiliminin azaltılması, erken gelişim sırasında genetik faktörlerin bir sonucu olabilecek yüksek LDL kolesterol düzeyleri olan erkekler için bazı faydalar sağlayabilir.
Bu araştırmalar günde 5-6 ceviz yemenin LDL kolesterolü %3,3 oranında azalttığını ortaya koymaktadır. Bu kolesterol düşürücü etki, ceviz, bitkisel yağlar (zeytinyağı) yerine hayvansal yağlar ile ikame edildiğinde daha belirgindir.
Cevizin trigliserit ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) seviyeleri üzerindeki etkisi, diyet lifinin etkilerine kıyasla küçük görünse de, araştırmalar bu kuruyemişlerin kalp hastalığı riskini azaltmak için faydalı olabileceğini göstermiştir.
LDL seviyeleri %9 oranında düşebilir. Bir kişinin kalp krizi geçirip geçirmeyeceğini belirleyenin dolaşımdaki LDL kolesterol miktarı olduğunu belirtmek önemlidir.
Cevizin polifenol bileşenleri, güçlü antioksidan özelliklerin yanı sıra anti-inflamatuar etkilere sahiptir. Bu, ceviz tüketiminin kanser, kardiyovasküler Manavgat eve gelen escort hastalık ve diyabet gibi belirli hastalıkların Suriyeli escort bayanlar için önlenmesi ve yönetimi için sağlıklı bir diyetin etkili bir parçası olarak teşvik edilmesine yol açmıştır.
Ceviz yemek, Şanghay gibi yüksek hava kirliliği olan bölgelerde yaşayanlarda kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olabilir.