Mercan filetoyu ızgarada pişirin. Deniz börülcesini bol suyla yıkayın. Tuzlu kaynar suda haşlayıp iyice süzün. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırın.
Limon kabuğunu çok ince olacak şekilde rendeleyin. Portakalların suyunu sıkın. Portakal suyu, limon kabuğu ve balı bir tavaya alıp sos kıvamını alana kadar kaynatın.
Balığı servis tabağına alın. Deniz börülcesini ilave edin. Yanında portakal suyuyla hazırlanmış sosla birlikte servis yapın.
Video yemek tarifleri
bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.