Besin Öğesi Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Besin Öğesi:
Gövdenin çalışmasında görevleri olan ve beslenmek için alınması gereken öğeler. Protein, vitamin ve mineral gibi. Gövdeye yiyeceklerle alınırlar.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Laktoza Duyarlılık: Süt şekeri olan laktozun sindiriminde güçlük, laktoz sindirimsizliği hastalığı.
Hepatit: Karaciğer iltihabı.
İnositol: Bir B grubu vitamini. Şekerden çıkarılan alkol türünden bir maddedir. Kepekte ve birçok başka besinde bulunur, insanlara gereği bilinmemektedir.
Kobalamin: Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini.
Di: Bir sözcüğün başındaki "Di-" eki, iki(2) anlamındadır.
Beriberi: B1 vitamini eksikliğinden doğan bir yetersizlik hastalığıdır.
Hipovitaminoz: Vitamin yetersizliğini ifade etmek için kullanılır. Hipovitaminoz C gibi.
Fitokimyasallar (Fitogıdalar): Besleyici olmayan ancak insanlar üzerinde faydalı etkileri olduğu düşünülen, flavonid veya karotenid gibi, biyoaktif bitkisel madde.