Herkesin bildiği lezzetli burma tatlısının yapımında kullanılır. Diğer tel kadayıflarımızın yapılış şekline göre gerek unu, gerekse malzemeleri ve pişirme süresi farklıdır. Ocak üzerinden kaldırıldığı andan itibaren özen isteyen tel kadayıf çeşididir.
Üretimi yapıldıktan hemen sonra tatlı yapımında kullanılır. Mükemmel tatlardaki burma tatlılarının oluşumundaki ilk malzeme ve aşamadır. Şekil ve düzen açısından diğer tel kadayıf çeşitlerine keza farklılık gösterir.