Trakya usulü tarhana çorbası nasıl yapılır?
Yapılışı0/0 adımlar
- Yağı, tarhanayi ve salçayı kısık ateşte kavuralım üzerine sütümüzü yavaş yavaş ilave edelim.
- Topaklanma olmaması için sürekli karıştıralım,
- üzerine kaynamış suyumuzu ve tuzunu ilave edelim gerek görülürse bilendir kullanarak kıvamının kadife gibi olmasını sağlayabiliriz.
- Kaşar rendesi yada kırık beyaz peynir ile cok lezzetli olur.
Afiyet olsun.