Lakenvelder tavuğu orta büyüklükte bir yumurta tavuğudur. Eski bir tavuk ırkı olan Lakenvelder tavuğunun, Almanya’nın Nordrhein-Westfalen bölgesinden çıktığı düşünülmektedir. Bu ırk Lakenvelt kasabasından ortaya çıktığı sanılıyor. Bu cins ilk 1727 yılında kaydedilmiştir. Lakenvelder adı siyah bir alana yayılmış beyaz anlamına gelir. Ayrıca Sayfadaki Gölge olarak da bilinir . Lakenvelder tavuğunun siyah-beyaz deseni, aynı bölgede ortaya çıkan Lakenvelder sığır ve keçilerinin renklendirilmesine benzer. İlk olarak 1901 yılında İngiltere’ye ithal edildiler ve cins 1939’da Amerikan Tavukçuluk Birliği’nin Mükemmellik Standardı’na kabul edildi. Bu tavuk cinsinin ufak tefek çeşitleri de vardır.
Leghorn tavukları çok aktif ve verimli bir ırktır. Her zaman çalışmaya, avlanmaya ve tırmalamaya isteklidirler. Üretken katmanlardır ve nadiren gurk olurlar ve iyi bir civciv bakıcısı değildirler. Çok rahatsız eder hayvanları strese sokarsanız yıl boyunca uzanırlar yumurta yapmazlar. Ve yumurtalar beyaz ve büyüktür. Daha hızlı büyür ve olgunlaşırlar. Ligorin (Leghorn) civcivlerinin bakımı çok kolaydır çabucak sizlere alışabilirler. Serbestçe dolaşmalarına izin verilebilir.