Bu sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli tavuk göğsünü pişirmenin basitliği için kolay Fırında Kavrulmuş Tavuk Göğsünde Kemikimi seviyorum! Sağlıklı ve uygun fiyatlı harika bir aile yemeği servis etmenin harika bir yoludur! Çıtır çıtır kabuk, bu bölünmüş tavuk göğsünü süper nemli tutmak için tavuk lezzetini artıran ve meyve sularında sızdırmazlığı sağlayan sansasyonel tatlarla doludur!
Fırında kavrulmuş tavuk, masada iyi ve sağlıklı bir aile yemeği yemenin en kolay yollarından biridir. Tavuğunuzu ihale edecek şekilde yapmak, sulu tavuk memeler (kurutulmamış olanlar) bilmek, sevmek ve kurtarmak için bir yöntemdir!
Ekstra tavuk aromasında bu kolay fırında kavrulmuş tavuk paketleri, süper lezzetli tavuk derisine sahiptir ve pişirirken tavuk göğsünüzün kurumasını önler!
Tavuğunuzu ister bir sac tavada, ister bir fırın tepsisinde veya bir Hollanda fırınında kızartıyor olun, bunlar güzel tecrübeli kemikli tavuk göğsü mükemmel bir şekilde ortaya çıkacak!
Git:
🥘 Malzemeler
- Tavuk göğsü - Kemikli, derili - 2 ila 3 lbs. Veya göğüs ağırlığına bağlı olarak 2 ila 4 tavuk göğsü.
- Zeytin yağı - Ekstra bakire, EVOO.
- Baharat - Knorr tavuk bulyon, soğan tozu, sarımsak tozu, biber ve kırmızı biber.
🔪 Adım Adım Talimatlar
Fırında Kavrulmuş Kemikli Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır
- Fırında közlenmiş tavuk göğsünüzü başlatmak için, fırınınızı 400ºF'ye ısıtın (205ºC).
- Ardından, a satırı çerçeveli fırın tepsisi parşömen kağıdı veya pişirme kabınızı veya Hollanda fırınını yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın.
- Küçük bir kapta birleştirmek Knorr markalı zeytinyağı bulyon küpü ve baharat: soğan tozu, sarımsak tozu, biber ve kırmızı biber.
- Bulyon bazlı baharatınızı karıştırın. pürüzsüz macun. Daha sonra tavuk göğüslerini hazırlamak için bir kenara koyun.
- Tavuğu durulayın ve kurulayın. Daha sonra bunları fırın tepsisine veya kemikli fırın tepsisine yerleştirin. (kaburga) yukarı bakan taraf.
- Tavuk göğüslerinin altını hafifçe kaplamak için macunu kullanın. Sonra çevirin ve göğüs tarafını iyice kaplayın. Tüm tavuk göğüsleriniz için tekrarlayın.
- Tavuğu fırında 400ºF'de pişirin (205ºC) 40 ila 45 dakika veya bitene kadar (aşağıya bakınız).
- Tavuklarınız piştikten sonra. Fırından çıkarın ve tavuk göğüslerinin üzerine gevşek bir şekilde 'çadır' örtün ve 3 ila 5 dakika dinlenmeye bırakın.
- Garnitür dilerseniz taze, kıyılmış maydanozla birlikte fırında közlenmiş tavuk göğsü ve afiyet olsun!
Basit bir yan salata ile servis yapın, kremalı sarımsak kırmızı deri patates püresi, güney fırında makarna ve peynirveya lezzetli akçaağaç kavrulmuş brüksel lahanası, pastırma ve kızarmış ceviz.
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Tavuk bulyon, minimum baharatla iyi çalışan harika bir tatlandırıcıdır. Bahsedilen tüm baharatları veya sadece birkaçını ekleyin. Kullanmak füme Kırmızı Biber, elinizde varsa. Biraz daha 'ısı' için biraz acı biber ekleyin.
- I Knorr marka küpleri tavsiye ederim. Diğer bulyon küpleri kadar sert değiller ve benim tercih ettiğim marka. Bouillon'dan daha iyi bulyon küpünün yerine de işe yarar ve birkaç çay kaşığıyla başlardım.
- Bu tarifi benim harikalarımdan bazılarıyla deneyin tavuk turşusu!
⏲️ Tavuk Göğsü - Kırık Tavuk Göğsünde Kemik Pişirme Ne Kadar Sürede Yapılır?
- 350ºF'de pişirin (175ºC) 50 ila 55 dakika
- 375ºF'de pişirin (190ºC) 45 ila 50 dakika
- 400ºF'de pişirin (205ºC) 40 ila 45 dakika
- 425ºF'de pişirin (220ºC) 35 ila 40 dakika
- 450ºF'de pişirin (230ºC) 30 ila 35 dakika
* Pişirme zamanlar değişecek kemikli bölünmüş tavuk göğsünüzün boyutuna (ağırlık ve kalınlığına) göre.
🌡️ Tavuk Ne Zaman Yapılır?
Tavuğunuz (herhangi bir tavuk kesimi veya herhangi bir kümes hayvanı eti), iç sıcaklık, dijital et termometresi165ºF'ye ulaşır. foodsafety.gov yönergeleri. Bu sıcaklığı etin kemiğe yakın kalın bir kısmında ölçmek en iyisidir.
Tavuğunuzu kışkırtırken, pişmiş tavuk göğsünüzden çıkan meyve suları net olmalı. Tabağınızda, fırın tepsisinde veya fırın tepsisinde pembe veya kan renginde meyve suları varsa. Tavuğu fırına geri gönderdiğinizden emin olun ve birkaç dakika içinde tekrar kontrol edin.
🐔 Daha Fazla Tavuk Tarifi
- Doldurulmuş Tavuk
- Fırında Tavuk Çeyrek
- Ev yapımı Salla & Fırında Tavuk
- Hibachi Tavuk
- Barbekü Tavuk Bacak Çeyrek
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Fırında Kavrulmuş Tavuk Göğsü Kemik
malzemeler
talimatlar
- Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın (205 derece C) kenarlı bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile kaplayın (veya bir fırın tepsisine zeytinyağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın).
- Küçük bir kapta zeytinyağı ve tavuk bulyon küpünü karıştırın. Zeytinyağı ile birleştirmek için küpü kırın. Baharat ekleyin (soğan tozu, sarımsak tozu, biber ve kırmızı biber) tavuk göğsünü kaplayacak bir macun elde edene kadar karıştırın.1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 küp Knorr tavuk bulyon, ¼ çay kaşığı soğan tozu, ¼ çay kaşığı sarımsak tozu, ¼ çay kaşığı biber, ¼ çay kaşığı kırmızı biber
- Tavuk göğsünü durulayın ve hafifçe vurarak kurulayın. Tavuk göğsünü göğüs tarafı aşağı gelecek şekilde hazırladığınız fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin. Her bir tavuk göğsünü, kemik tarafını hafifçe örterek başlayarak terbiyeli bulyon ezmesi ile kaplayın. (pirzola) ve sonra göğüs tarafını iyice kaplamak için ters çevirin.3 kilo tavuk göğsü
- 400 derecede pişirin (205 derece C) 40 ila 45 dakika veya tavuk 165 derece F'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar (74 derece C) tavuk göğsünün en kalın kısmında dijital et termometresi ile ölçüldüğünde. * En iyi sonuçlar için kemiğin yanına bakın.
- İşiniz bittiğinde tavuğu çıkarın, tavuk göğsü üzerine 'çadırlı' bir kare alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde kapatın. Tavuğu servis yapmadan önce 3-5 dakika dinlendirin. İsterseniz kıyılmış maydanozla süsleyin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!