Malzemeler
• 1 paket erişte
• 1 kâse yeşil mercimek
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Yeteri kadar tuz
Yapılışı
Beş su bardağı suyu kaynatıp içine tuz atın. Erişteyi ilave edin. Suyunu çektirerek pişirin. Yağı kızdırıp önce yeşil mercimeği ilave ettikten sonra erişteyi dökün. Yarım saat demlendirdikten sonra servise sunun.
Afiyet olsun.
Zeynep ERDEM