05 Nisan 2019 56 Yorum Yap
Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır? 10 Kişilik
Ev Baklavası tarifi nasıl yapılır? Ev Baklavası tarifi yapılışı, Ev Baklavası yapılışı, Ev Baklavası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!
MALZEMELER
1 kg baklavalik un
4 adet yumurta
1 su bardagi su
Bir tutam tuz
400 gram tereyagi
3 su bardagi dovulmus ceviz ici
Şerbeti icin.
Bir bucuk kg toz seker
5 su bardagi su
3-4 damla limon suyu
YAPILIŞI
Oncelikle serbeti hazirlayin. Toz seker ve suyu kaynatin. Limon suyunu ekleyip, 2 dakika daha kaynatin. Tencereyi ocaktan alin ve sogumaya birakin. Diger tarafta un, yumurta, su ve tuzu derin bir kaba alip, yogurun. Hazirladiginiz hamuru 12 esit bezeye ayirin. Her bir bezeyi cok ince olacak sekilde oklavayla acin. Yaglanmis bir tepsiye 6 adet yufkayi aralarina eritilmis tereyagi surerek, ust uste dizin. Uzerine ceviz icini serpin. Kalan 6 adet yufkayi da aralarina eritilmis tereyagi surerek ust uste dizin. En uste kalan tereyagini gezdirin. Baklavayi once uzunlamasina daha sonra capraz olacak sekilde kesin. Onceden isitilmis 180 derece firinda uzeri kizarana kadar pisirin. Sicak tatlinin uzerine soguk serbeti gezdirin. Baklava, serbeti iyice cektikten sonra servis yapin.
Ev Baklavası tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...