- Kişi Sayısı:
4-5 kişilik
- Hazırlama Süresi:
15 dakika
- Pişirme Süresi:
15-20 dakika
Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvıyağı
2 çay bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1/2 paket kabartma tozu
Kreması İçin;
200 ml. süt kreması
1 paket krem şanti
bir kaç damla limon suyu
Yapılışı
Öncelikle yumurtaları ve şekeri mikserle 2 dakika boyunca çırpın.ardından sütü ve sıvıyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
daha sonra unu,kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip çırpın.
hazırlamış olduğunuz hamuru yağlı kağıt serilmiş büyük bir dikdörtgen fırın tepsisine dökün.tepsiyi 1-2 kez tezgaha vurup kekin üzerindeki kabarcıkların kaybolmasını sağlayın.
kekinizi önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişmeye bırakın.eğer küçük boy bir fırın tepsisinde pişirecekseniz hamuru iki eşit parçaya bölüp iki seferde pişiriniz.
kreması için bir kaba kremayı,krem şantiyi ve limon suyunu koyun.tüm malzemeyi mikserle iyice çırpın.daha sonra hazırladığınız kremayı kıvam alması için, buz dolabında yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.
kekiniz piştikten sonra soğumasını bekleyin.ardından istediğiniz büyüklükte kare veya dikdörtgen dilimleri şeklinde kesin.
bir kek diliminin üzerine kremadan sürüp,diğer dilimi üzerine kapatın.
Kremalı süt dilimi tatlısının üzerini kapatıp, buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
süt dilimi tatlısı servise hazır.
Afiyet olsun..