Makarna Yapılışı :
Makarna yapmak için; ilk olarak derin bir tencere içine 8 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı silme tuz koyup, karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın.
Daha sonra kaynayan suyun içine yarım paket makarna ekleyin. Makarnayı tencereye koyduktan sonra, ilk birkaç dakika 4-5 kere karıştırın ki makarnanın birbirine yapışmasını önlemiş olun. Tencerenizin yapısına ve makarnanın türüne göre pişme süresi 10-15 dakikadır.
Makarnanın pişip pişmediğini anlamak için, tencereden bir iki tanesini alıp süzgece bırakın. Soğuduğunda tadına bakıp kontrol edin. Pştikten sonra, makarna süzgecine koyup suyunu süzün. Üzerlerine biraz soğuk su gezdirin. Böylece tencereye koyduğunuzda makarnalar birbirine yapışmaz.
Son olarak tencere içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Erimiş olan tereyağı 1-2 fokurdadıktan sonra suyu süzülmüş makarnaları yağın üzerine koyup, iyice karıştırın. İsteğe göre yağ oranını biraz daha arttırabilirsiniz ya da zeytinyağı kullanabilirsiniz. Ardından ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp, 2-3 dakika makarnayı demlenmeye bırakın.
Hazırladığınız makarnayı servis tabağına alın .Üzerine ketçap, yoğurt ya da çeşitli makarna sosları ekleyip, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?