Güneybatı Çin’in Yunnan bölgesinden gelen işlenmiş bir çay türü. Çayın çok nemli ve sıcak bir ortamda günlerce muhafaza edilerek kendine özgü bir renk ve tat elde etmesi sağlanıyor. Çin farmakolojisinde ve farmakopesinde, kolesterol düşürücü, kandaki yağları parçalayıcı ve alkolün olumsuz yanlarını etkisizleştirici özellikleriyle meşhurdur. Ayrıca baş ağrısını dindirmede çok etkilidir. Az miktarda tein içermesi sebebiyle, gün boyu tüketilmesinde sakınca yoktur.