Malzeme Listesi:
250 gram yumuşak margarin
1,5 bardak toz şeker
2 tane yumurta (birinin akı üstüne)
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
5 bardak un
Üstü İçin
Yumurtanın akı
1 türk kahvesi fincanı ceviz
1 türk kahvesi fincanı toz şeker
Nasıl Yapılır:
Öncelik olarak yumurta akını bir kaseye alarak çırpın.
Ardından farklı bir kaseye ceviz ile toz şekeri alarak karıştırın.
Sırasıyla bir kabın içine diğer malzemeleri alarak iyice yoğurun.
Elde edilen hamurdan ufak parçalar kopartıp elinizle şekillendirin.
Daha sonra kurabiyeleri önce yumurta akına sonra şekerli ve cevizli karışıma batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı biçimde dizin.
En son üstleri kızarıncaya dek 175 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında pişirip soğuduktan sonra servis edin.