We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Teresa Sofía Buscaglia tarafından
"İki yıl önce, kuzenim Terry bana dünyanın birçok yerinde organik tarım işletmelerinde çalışan bir ülkeyi tanımanın farklı bir yolunu anlattı. Üniversiteden mezun olduğumda Wwoof International sayfasına girdim ve Arjantin'i seçtim.
Güney Amerika'yı tanımak istedim, doğayı seviyorum ve bir gün kendimi bal üretimine adamak için yaşadığım Connecticut'ta kendi işyerime sahip olmak istiyorum. Bir arkadaşıyla seyahat eden ve Ekim ayından bu yana Arjantin, Uruguay ve Şili'de onları gönüllü olarak kabul eden tarlalar ve tarlalardan geçen 23 yaşındaki Amerikalı Lauren O'Neill, bu aylarda burada çok şey öğrendim "diyor. .
Baggins. Valle Pintado Çiftliğinde, Belén Frieria biyodinamik tarımı uygulamaya koyuyor. Alex Edleson ile birlikte çalıştığı kuruluşta, Wwoofer'lar için geniş bir bekleme listesine sahipler.
Wwoof, 100'den fazla ülkeyi kapsayan uluslararası bir organizasyon olan World Wide Opportunities in Organic Farms'tan geliyor ve sizi sürdürülebilir faaliyetler geliştiren kuruluşlarda çalışmaya ve yaşamaya davet ediyor: permakültür, canlı inşaat, organik gıda ve doğal çevre ile uyumlu bir yaşam tarzı onları çevreleyen.
Değişim, çiftlikte ev ve yemek için yapılan iştir, ilgili para yoktur. Bu fikir, 1971 yılında bir sekreter olan Sue Coppard'ın bazı meslektaşlarını şehrin eteklerindeki organik bir çiftliğe davet etmesiyle Londra'da doğdu. O kadar iyi vakit geçirdiler ki bu deneyimi tekrarladılar ve daha fazla insan katılmak istedi.
Organik Çiftliklerde Çalışma Hafta Sonları adını verdikleri bir organizasyon kurdular ve sonunda kısaltmalarını, onları daha iyi tanımlayan mevcut kısaltmalarla değiştirdiler.
Gönüllülerin çoğu, pansiyonlarda duran ve kendileri için tasarlanmış tur paketleri ile dolaşan sırt çantalı gezginlerden farklı bir seyahat deneyimi yaşamak isteyen gençler, üniversite mezunları. Onu seçenler, ziyaret ettikleri toplumların kültürlerini daha derin bir şekilde, daha güçlü bağların kurulduğu ve mübadelenin parasaldan çok manevi olduğu bir arada yaşamaya çalışıyorlar.
Nyasha Weinberg 24 yaşında bir İngiliz ve Londra'da devlet memuru olarak çalışıyor. Borges ve Sabato ülkesini ziyaret etmek ve insanlarla temas halinde İspanyolca öğrenmek istedim. Sürdürülebilir bir yaşam tarzına çok bağlı ve Delta adalarının ikinci bölümünde bir kuruluş olan Yporá'da kerpiç inşaat ve organik tarım hakkında bilgi edindi.
"Bir Wwoofer olarak kişi uzun süre kalır ve daha derin ve daha kalıcı insan ilişkileri geliştirme fırsatı vardır. Pansiyonlar genellikle büyük şehirlerin merkezinde yer alır ve benim bildiğim gibi ülkeyi içeriden tanımanıza izin vermez Delta'da, şimdiye kadar ziyaret ettiğim en güzel yerlerden biri olan bir adadaydım ve Wwoofing için olmasaydı, yapılacak 10 şey listesinde olmadığı için asla bulamazdım. "tur rehberleri tarafından sunuldu" diye yansıtıyor.
Mart ayında öğretmen olarak çalışmaya devam etmek için Londra'ya dönecek, ancak her iki yılda bir Arjantin'e dönmek, Yporá'yı ziyaret etmek ve orada yürütülen işlerin nasıl ilerlediğini görmek istiyor. Ülkesinde benzer bir yer kurmayı hayal ediyor.
Wwoofing sistemi çok basit bir şekilde çalışır: Gönüllü kuruluşun web sitesine erişir, bir formu doldurur ve her ülkenin çiftçileriyle ve ilgili çiftçilerle iletişim kurmak için sunduğu tüm bilgilere erişmek için yıllık 38 dolara yakın bir ödeme yapar. Seçtiği kişiyle temasa geçtiğinde, ne zaman ve ne kadar süreyle yerleşeceğini ve ne getirmesi gerektiğini, yerin koşullarını ve birlikte yaşama kurallarını özgürce kabul eder.
Gönüllüler, ev ve yemek karşılığında kuruluşta 4-6 saat çalışmak zorunda kalacaklar. Andrew Strange, Wwoof International'ın Direktörüdür, Yeni Zelanda'da küçük bir ofisi vardır ve yalnızca üç kişiyle birlikte çalışır. Bir Wwoof çiftliğinde büyüyen karısı gibi organik bir çiftçi. İkisi de herkesin böyle yerlerde yaşam tarzını bilmesini istiyor. Taraflar arasında kalış sürelerini uzatmalarına veya kısaltmalarına izin veren büyük bir hareket özgürlüğü ilişkisini anlatıyor.
Ancak, suistimal durumunda şikayetin kendilerine web sitesi aracılığıyla ulaştığını ve bazı tarafların ayrılmasına yol açabilecek bir soruşturma başlattıklarını belirtmekten vazgeçmiyor. "Dünyada çoğu kendi kendine yeten yaklaşık 11.000 çiftlik var. Bazıları kendilerini ekonomik olarak sürdürmek için çok çaba sarf ediyor ve bu tür bir değişim onlar için çok iyi" diye açıklıyor. Ülkede ofis yok, sadece web sitesi üzerinden birbirleriyle iletişim kuruyorlar ve orada ev sahipleriyle iletişim kuruluyor.
LA NACION tarafından röportaj yapılan tüm wwoofer'ları birleştiren ruh aynıdır: Arjantin'i derinlemesine tanımak, insanlarla her gün paylaşmak, dilimizi ve kültürümüzü öğrenmek. Bölgeye dağılmış 160 çiftlik ve şakra var ve en çeşitli deneyimlere davet ediyor.
Patagonya, en fazla sayıda yerde yoğunlaşıyor, onu Mendoza, Salta ve Buenos Aires izliyor. Nemli pampalar, sonsuz ovalarda sonsuz gün doğumu ve gün batımının efsanevi görüntüsünün yanı sıra gezegendeki en güzel deltalardan birini bulmanın sürpriziyle gelenlerin gözlerini kamaştırmayı asla bırakmaz.
Seyahat ederken keşfettikleri ve turizm acentelerinin klasik fotoğraflarında yer almayan bu cennetleri dünyaya göstermek isteyen herkesin sosyal ağlarında binlerce kişi bu görüntülerle dolu.
Yporá. Atölyeler ve inzivalar için inşa edilmiş bir alanda Delta'da birkaç ay kalan wwoofer'lar, Paraná ve adalarının güzelliği karşısında gözlerini kamaştırıyor.
Gabriel Logarzo, Buenos Aires'in Chascomús eyaletinde, ortağı ve diğer arkadaşları ile birlikte, doğal olarak inşa edilmiş kabinleri olan ve farklı bilgi ve dinlere ait atölyelerin verildiği bütünsel bir eğitim alanı olan Apakacha'yı ("buranın ülkesi") inşa etti.
Organik bahçecilik, vegan yemek pişirme ve yaşam inşaatı hakkında bilgi edinmek için gelen wwoofer'lardan sürekli ziyaretleri var. Birçoğu planlanandan daha uzun süre kaldı çünkü günlük hayatın tadını günlük bir kutlama olarak çıkarıyorlar, en önemli anı öğle yemeği ve deneyim alışverişi. Şehrin insanları da bu yeni kültürel teklife yavaş yavaş yaklaşıyor.
"Chascomús kasabası bizi çok iyi karşıladı. Topluluğun sosyal yaşamındaki wwoofer'ların varlığı çarpıcı ve zenginleştirici. Dilimizi öğreniyorlar ve bize göstermek için geldiklerini öğreniyoruz. Aktivite yoga ve meditasyonla erken başlıyor. Sabah 7'de sabah 8'de kahvaltı yapıyorum ve sonra işe başlıyoruz, her hafta birimiz tarafından koordine ediliyor, öğlen 1'e kadar öğle yemeği için buluşuyoruz. Kestirdikten sonra birkaç saat daha çalışıyoruz ve sonra dinleniyoruz.
Şu anda 4 wwoofer'a sahip olan Gabriel şöyle açıklıyor: İtalya'dan Luigi Galiazzo, Brezilya'dan Bruno ve Mónica Figueiredo ve Charlie Thäsler: Almanyadan.
Wwoof felsefesi, tüketimciliğe karşı çıkan bir felsefeyle açıkça bağlantılıdır; yalnızca onu ayakta tutan ekonomik temel, fiziksel çalışma ve ruhsal zenginleşmenin bir takası olduğu için değil, aynı zamanda ev sahiplerinin onlara ev sahipliği yaptığı yerler savundukları değerlerle inşa edildiği için. insan ve doğa arasındaki ilişkinin faydacılık ve istismar değil, saygı ve minnettarlık olduğu sürdürülebilir bir yaşam tarzı.
Gıdanın tüketimi, üretim zamanına ve mekanın coğrafyasına göre yapılmaktadır. Doğal olarak yapılır (çoğu çiftçi vejeteryan, vegan veya çiğdir). Tüm bunlar, toksik olanı günlük diyetimizden çıkarmayı amaçlamaktadır ve fikir, onu daha doğal ve sağlıklı bir şekilde yemeyi öğrenmek isteyen herkes için bir alışkanlık haline getirmek için yaymaktır.
"Bence şehirlerdeki insanlar tarım işine daha yakın olmalı ve tatildeyken sadece doğa ile bağlantı kurmamalı. Bu tür deneyimler daha sık olmalı ve herkese açık olmalı, şehirlerin banliyölerinde daha fazla çiftlik olmalı ki böylece insanlar yiyeceklerinin kaynağı hakkında daha iyi bilgilendirilecekler. (İngiliz Beslenme Vakfı'nın 2013'teki araştırmasına göre, İngiliz çocukların% 30'u peynirin bitkilerden geldiğine inanıyor.) Ayrıca, çiftçilerin wwoofer'lara ihtiyaç duymasının bir başka nedeni de gelirlerinin yüksek olmasıdır. çok kötü ve çalışanları karşılayamıyorlar.
İngiliz ekonomist ve üniversite profesörü Raj Patel, LA NACION'a Wwoofing daha fazla sayıda insanın organik tarımın önemini anlamasına yardımcı oluyorsa, bu sürdürülebilirliğe giden yoldur "dedi. Obese and hungished kitabının yazarı, dünya gıda krizi ve herkese ne tükettiğimiz ve üretim süreci hakkında kendimizi bilgilendirmesini şiddetle tavsiye ediyor
César, Inés ve Juan'ın farklı projeleri var ama aynı amaç: doğa ve sevgiyle temas halinde bir aile ve toplum yaşam tarzına öncülük etmek. Sırasıyla, inşa ettikleri, deneyimlerini ve bilgilerini paylaştıkları ve birbirlerine yardımcı oldukları alanları başkalarına açın.
César Rodríguez, arkadaşlarıyla birlikte 5 yıl önce Buenos Aires eyaleti Verónica'da Teshuva'ya başladı. Her zaman wwoofer alıyor ve onların yardımıyla misafirlerinin yaşadığı evi inşa ediyor. Günlük olarak bahçede çalışıyorlar ve kasabada satmak için ev yapımı ekmekler hazırlıyorlar. Kuruluşunuzdan zaten 25'ten fazla wwoofer geçti ve bir bekleme listesi var.
Buenos Aires eyaleti Canning'deki Las Tierras de Avalon'un kurucusu Juan Laso'nun durumu farklı. "İnşaatta" bir aileyle (6 yaşından bir aya kadar değişen dört çocuk), inşa edilen alan sürekli genişliyor ve wwoofer'ların yardımı çok önemli: yoğun bir kültürel alışverişin tadını çıkarmanın yanı sıra tarım ve inşaatı öğreniyorlar ve o ve ailesi yakınlaşmak isteyen herkese açık olan topluluk projesinde ilerliyor.
Inés Lopez Crook, ailesiyle birlikte, Delta adalarında, eğitim amaçlı toplantılar, atölyeler, inzivalar ve konaklama için yavaş yavaş hizmet verecek bir yer olan Yporá'yı inşa etti. Daha önce oradan geçen birçok wwoofer'dan biri, Fransa'dan olabildiğince uzak bir yolculuğa çıkmak için Paris'te finans yüksek lisansını bırakan 23 yaşındaki Fransız Cédric Allain'dir.
Wwoofing'i Yeni Zelanda'da tanıyordu, ancak deneyimi iyi olmamıştı. Arjantin'de ise onlarla kaldığı üç ay boyunca Inés ve ailesiyle birlikte ne kadar öğrendiğinin altını çiziyor. "Harika bir deneyim yaşadım. Birçok ilginç insanla tanıştım, çok şey öğrendim ve doğanın ortasında yaşadım. Yeni Zelanda'da deneyimim çok kötüydü. Değişim veya iletişim yoktu. Bunu daha çok özgür bir iş olarak yaşadım. bir öğrenme deneyimi olarak "diye açıklıyor.
Herhangi bir sistem gibi, Wwoofing'in de gölgeleri vardır. Cedric, bu tür bir seyahatin içerdiği iyi niyet çerçevesinde olası bir risk olan bir şey yaşadı: gönüllülerden talep ettiklerinde ev sahiplerinin kötüye kullanılması ve onlara sunabilecekleri kötü barınma, hijyen ve yiyecek koşulları.
Her iki taraf arasında bu toplantının söylenmemiş kurallarını ihlal eden vakaları bildirmek için bu şeyleri rapor eden farklı forumlar vardır. Önemli olan, yerleşeceğiniz yer hakkında kendinizi çok iyi bilgilendirmek ve oradan geçmiş wwoofer'ların fikirlerini almaktır.
Bilgi eksikliğinin bir diğer riski de bu deneyimi kolay, hafif, turizm yapmanın "alternatif" bir yolu olarak almaktır. Çok fazla fiziksel güç, hoşgörü ve kültürel çeşitliliğe saygı gerektiren bir deneyimdir.
Wwoofer, evlerinin kapılarını ona açan ve doğayla uyum içinde, genellikle sağlıklı beslenme tarzı ve çeşitli dini uygulamalarla yaşamayı seçen bir ailenin evinde yaşayacak. Buna nasıl saygı duyulacağını bilmek ve işlerin nasıl yapılacağına dair farklı gelenekler veya görüşlerle saldırmamak önemlidir.
Daha uyumlu bir dünyaya giden yolda, insanlar arasında daha fazla bağlantı bulunan, daha az çevresel etkiye sahip olan Wwoofing, çevreyle ve sosyal çevreleriyle birlikte yaşamak isteyen herkesin gezegende bulmasına olanak tanıyan bir adımdır. .
Böylece toplum genişleyecek. 1915'te, Evolving Cities adlı kitabında kentsel yaşam hakkında farklı bir düşünme biçimi öneren bir aktivist olan Patrick Geddes, "Küresel düşün, yerel hareket et" dedi. Bir asır sonra insanlık bunu daha mümkün hissetmeye başlar.
İyi Ekim