Pratik Portakal soslu pasta Tarifi
Malzemeler: 10-12 kişilik
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
2 portakalın suyu
3 çorba kaşığı pudraşekeri
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Çekilmiş antep fıstığı
Badem içi
kek için: 3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
30gr. Margarin
4 çorba kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
yarım paket vanilya
1 paket kabartma tozu
krema için: 2 Su bardağı süt
1 yumurta 2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tozşeker
1 paket labne peyniri
1 paket vanilya
Hazırlanışı: Keki hazırlamak için margarini eritip ılıtın. Şeker ve yumurtaları mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Margarin, elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin. Kek harcını yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-30 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Krema için süt, yumurta, un ve şekeri sos tenceresinde muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çırpılmış labne peyniri ve vanilyayı ekleyip bir taşım daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Keki ıslatmak için sütü ısıtıp kakaoyu ekleyin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın. Portakal sosu için portakal suyu, pudraşeker ve nişastayı sos tenceresinde koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Ilımaya bırakın. Kek soğuduktan sonra enine ikiye kesin. Keklerden birini sütle ıslatıp servis tabağına alın. Üzerine kremanın üçte birini yayıp diğer keki üstüne kapatın. Kalan kakaolu sütle keki ıslatın. Artan kremayı kekin her tarafını kaplayacak şekilde spatula yardımıyla üzerine sürün. Portakallı sosu üzerine gezdirerek dökün. Çekilmiş antep fıstığı ve badem içi ile süsleyin. Buzdolabından 2-3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.
Keki hazırlamak için margarini eritip ılıtın. Şeker ve yumurtaları mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Tozşeker ve yumurtayı çırpın. Ardından sütü ekleyin. 2 su bardağı unu, kabartma tozu ve vanilya ile ekleyin.
Yumurtayı bir kaba alıp mikserde iyice çırpın. Tereyağını buzdolabından alıp oda ısısında ılınmadan küp şeklinde kesin.
Maydanoz ve kekiği incecik kıyın. Dolmalık sarı biberi küp doğrayın. Tereyağı, yumurta, irmik, yoğurt ve rendelenmiş limon kabuğunu geniş bir kaba alın.
Ot ve sebze zengini Batı Ege mutfağından pratik, lezzetli, hafif bir yemek...
Tavuk göğsünü suda haşlayıp didikleyin. Ispanak köklerini sirkeli suda bekletip iyice yıkadıktan sonra doğrayın ve tavuk göğsünü haşladığınız suyun içinde haşlayın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri