Süpermarket Vitrinleri için Perakende Şarküteri Ekipmanları
Aydınlatma, önemli bir satış aracı ve perakende ekipmanıdır. Aydınlatmanın rolü ve bir vitrinin genel cazibesine ve çekiciliğine nasıl katkıda bulunduğu kesin bir bilim değildir. Aslında, tam tersi.
Aydınlatma, bir bölümün ambiyansı ve başarısı üzerinde derin bir etkisi olabilecek birçok değişkeni içerir.
Her yıl milyarlarca dolar bozuk gıda, bakkallar ve özel mağazalar tarafından çöpe atılıyor.
Yiyeceklerin genellikle minimum ambalajla sergilendiği şarküteri departmanları için bozulma oldukça yaygın olabilir. Bu talihsiz bir durumdur çünkü çoğu durumda önlenebilir veya büyük ölçüde azaltılabilir. Gıdaya verilen zarar, zararlı UV ve IR (kızılötesi = ısı) radyasyonunun gıdaların bileşiminde fiziksel ve kimyasal değişikliklere neden olması nedeniyle oluşur.
Işık ve ısı yiyeceklere zarar verir. Yiyeceklerin rengi bozulur, nem kaybeder, erken bozulur ve bakteri ve patojen büyümesini teşvik eder.
Gerçek: Promolux floresan lambalar ve LED'ler, raf ömrünü uzatan ve gıdaların tazeliğini ve görünümünü koruyan daha fazla radyasyonu filtreler.
Yaygın floresanlar, görünür tayfın sarı/yeşil kısımlarında yüksek yükselme eğilimi gösterirler - bunlar tayfın en zararlı kısımlarıdır.
Promolux aydınlatma, zararlı sarı/yeşil kısımlarını en aza indirirken, spektrumun diğer kısımlarını daha etkili kullanan, dengeli bir spektrum düşük radyasyonlu ışıktır.
Promolux lambalar ve LED'ler, bozulabilir gıdalara verilen zararı sınırlarken görsel olarak daha çekici bir etki sağlar.
Öyleyse, şarküteri vitrinlerine ve şarküteri yiyeceklerine binlerce dolar harcadıktan sonra, neden yiyeceklere zarar verecek ve kârınızı çalacak aydınlatma kullanıyorsunuz?
Daha Fazla Müşteri Temyizi için Mağazacılık Şarküteri Kutuları
Soğuk etler, sosisler, dilimlenmiş şarküteri etler ve peynirler, taze ve lezzetli görünmüyorlarsa müşteri çekiciliğini hızla kaybederler.
Tüketmeye hazır şarküteri departmanları, envanteri devretmek için müşterilerinin anlık satın alma alışkanlıklarına güvenir.
Şarküteri ürünleri kuru ve renksiz görünüyorsa, alışveriş yapan kişi ürünün lezzetini ve tazeliğini çabucak sorgular.
Kasalarının görsel etkisini optimize eden, daha çok satan ve günlük küçültme hacmini (her günün sonunda atılması/atılması gereken yiyecek miktarı) azaltan şarküteri departmanları.
Vitrinlerini aydınlatmak için yaygın floresan ışıkları kullanan market perakendecileri, daha yüksek oranlarda ürün küçülmesi yaşıyor.
Şarküteri vitrinlerinde Promolux gıda güvenli lambaları kullanan perakendeciler, küçülmeyi azaltır ve daha fazla satış elde eder. Müşterileri, mümkün olan en güvenli ve en taze ürünleri alıyor ve vitrinin görsel çekiciliği, yanından geçen yeni müşterileri cezbediyor.
Promolux lambaların satın alınması işimiz için çok faydalı oldu. Şarküteri kutusundaki ışıklar, tüm ürünlerde teşhirimizi iyileştirdi ve raf ömrünü uzattı, bu da daha az atık ve satışlarda artış anlamına geliyor.
Ned Ryan, Mağaza Sahibi, IGA Boonah