Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk, uzun saatler boyunca ayakta kalarak çalışabilme becerisi gerektiren zamanlarda özellikle Türk kahvesine büyük bir tutkuyla bağlıydı. Atatürk, güne her zaman bir fincan kahveyle başlardı ve gün içinde onlarca fincan kahve içtiği bilinirdi.
Türk kahvesini sadece keyif için değil, aynı zamanda uzun ve zorlu toplantılarda uyanık kalmak için de tercih eden Atatürk, kahve alışkanlığını misafirliklerde de sürdürürdü. Görüşmelerini genellikle Türk kahvesi eşliğinde yapar ve hatta Kütüphanecisi Nuri Ulusu tarafından her zaman yanında kahve ve şeker bulundurulmasını sağlardı.
Günde en az 15 fincan kahve içerdi
Atatürk'ün günlük kahve tüketimi hakkında kaynaklardan edinilen bilgilere göre, Gazi Paşa günde en az 15 fincan kahve içtiği bilinmektedir. Özellikle yoğun günlerde bu sayının 30 fincana kadar çıktığı kaydedilmiştir. Atatürk'ün kahve içme ritüeli, "keyif kahvesi", "sigara kahvesi", "zafer kahvesi", "yorgunluk kahvesi" gibi çeşitli bahanelere dayanıyordu.
Atatürk'ün Türk kahvesini nasıl içtiğine dair Cemal Granada'nın aktardıklarına göre, Gazi Paşa güne gazetesini okurken sade bir fincan Türk kahvesi içerek başlardı. Hafif bir kahvaltı sonrasında ise sütlü kahve tercih ederdi.
Yoğun günlerde saatte 2 fincan kahve
Gün içinde çeşitli zamanlarda kahve içer, özellikle çok yoğun günlerde saatte 2 fincan kahve içtiği söylenmektedir. Atatürk, güne şekersiz kahveyle başlamayı tercih ederken, geri kalan zamanlarda kahvesini az şekerli tercih ederdi.
Bugün bile birçok tarihi mekânda sergilenen Atatürk'ün kahve içtiği fincanlar, bu kahve tutkusunun izlerini taşımaktadır. Atatürk'ün kahve alışkanlıkları, onun özel hayatına ve çalışma düzenine dair önemli bir perspektif sunmaktadır.