İçecek Tarifleri
MALZEMELER
1 litre süt
2 su bardağı su
10 yemek kaşığı şeker
8 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI
- Bir tencerede süt ve suyu kısık ateşteki bir ocakta karıştırmaya başlayın. Ardından şekeri ilave edin. Şekerin erimesine yakın nişasta ve tarçını üzerine ekleyin.
- Hafif bir koyu kıvam alana kadar tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Soğuk ayların tercihi olan sıcak salebin üzerine servis etmeden tarçın serpiştirerek ikramda bulunabilirsiniz.