Üzüm çeşitliliği Dubovsky pembe
Dubovsky pembe üzümleri, nispeten yeni görünmesine rağmen, diğer masa çeşitleriyle rekabet etmeyi ve bahçıvanların sevgisini ve saygısını kazanmayı başaran amatör seçimin sonucudur. Henüz resmi üzüm çeşitleri kayıt defterine dahil edilmemiştir, ancak daha az dikkat edilmesini hak etmemektedir. Bu makale sizi çeşitliliğin daha ayrıntılı özellikleri ve özellikleri, avantajları ve dezavantajları ile tarımsal yetiştirme teknikleri ve uygulama yöntemleri hakkında bilgi sahibi olmaya davet ediyor.
Çeşidin tarihi
Bu melez üzüm şekli, Volgograd bölgesinde yaşayan amatör damızlık Sergei Gusev'in faaliyetlerinin sonucudur. Bu çeşitliliğin temeli kanıtlanmış ve köklü çeşitleri Yubiley Novocherkassk ve Vostorg Krasny'dir.
Üzüm adı, yetiştirildiği alanın şerefine alındı - Volgograd bölgesindeki Dubovka köyü. Rusya Federasyonu'ndaki üreme başarıları listesinde bir melez bulunmamasından dolayı, ülke topraklarında laboratuar denemeleri yapılmamıştır, bu nedenle melezle ilgili bilgiler son derece küçüktür ve yalnızca yaratıcının güvencelerine dayanmak zorundadır.
Bu üzüm, diğer çeşitlerin yetişemediği olumsuz iklim koşullarına karşı dayanıklıdır. Tatma notu değerlendirmesi - 10'dan 9, 4 puan alır, bu da mükemmel tat ve şeker içeriği gösterir.
Çeşitlilik tanımı Dubovsky pink
Dubovskiy pembe üzümleri, diğer çeşitlerden önemli ölçüde farklıdır. Bu, büyüklüğü ve şekli nedeniyledir, ancak diğer özellikler de önemli bir rol oynamaktadır. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım.
görünüm
Göze çarpan ilk şey üzümlerin büyüklüğüdür. Dubovskiy pembesi kesin olarak dev olarak adlandırılabilir: bazen kanat oluşturan ortalama konik şekilli fırça kütlesi genellikle 1500 g'ı aşar.
Yoğunlukları doğrudan dikim şemasına bağlıdır, ancak meyvenin kaotik düzenlenmesi nedeniyle kümeler özensiz görünebilir. Meyvelerin kendisi de oldukça büyüktür - yaklaşık 30 mm uzunluğundadır ve ortalama 35-40 g ağırlığındadır.Yolların şekli, belli belirsiz bir saçağı hatırlatan sivri uçlu oval uzatılmıştır.
Artan şeker içeriği, gevrek hamuru ve göze batmayan muscat notası ile meyvelerin zengin tadında dikkat çekmeye değer.
Dubovsky pembesi minimum tohum içeriği ile sizi memnun edecektir - her bir meyve için 1-2 parçadan daha fazlası yoktur. Yoğun soyma, onlara uygun sunum, iyi taşınabilirlik ve demetlerde uzun süre kalma imkanı sağlar.
Çalı iyi yapraklıdır, dallar oldukça büyüktür ve kümelerin maksimum ağırlığına dayanabilirler, ancak ek destek yine de onları engellemeyecektir. Dallanma, tarımsal yetiştirme tekniğine bağlı olarak, güçlü veya orta olabilir.
Biliyor musun Üzümler sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır: anemi, hipertansiyon, gastrointestinal sistem ve akciğerler gibi hastalıkların tedavisinde aktif olarak kullanılırlar. Üzüm, depresyon tedavisinde eşit derecede etkilidir. Ayrıca, istatistiklere göre, sakinleri düzenli olarak üzüm şarabı içen Avrupa ülkelerinde, kanser oranları diğerlerine göre çok daha düşüktür.
Kök sistemi çok iyi gelişmiştir, kesimlerin köklenmesi çabuk gerçekleşir ve çökelmeye karşı yüksek direnç gösteren fırçalar dökülmeden ve zarar görmeden mevsim sonuna kadar kalabilir.
Çeşidin karakteristik özellikleri
Dubovskoy pembe üzümlerinin doğasında bulunan ana özellikler arasında, meyvelerin geç ve düzensiz olgunlaşmasını vurgulamakta fayda vardır. Hızlı büyümesine ve etkileyici boyutuna rağmen uzun süre yeşil kalabilirler ve boyama işlemi 2-3 günden fazla sürmez.
Sonuç olarak, meyveler, merkezden meyvenin kenarlarına yayılan, ancak genellikle uca ulaşamayan, zengin bir pembe renk tonu elde eder. Hoş bir tada ek olarak, meyveler de yararlı özelliklere sahiptir - tohumları çeşitli yağlar oluşturmak için gerekli maddelerin kaynağı olarak kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ayrıca, meyvelerdeki yüksek B vitamini içeriğinin de görülmemesi imkansızdır, bu sinir sisteminin işleyişini geliştirir. Bir karbonhidrat ve diyet lifi dengesi, gastrointestinal sistemin normalleşmesine katkıda bulunur ve beyin aktivitesini arttırır.
Büyük gevşek kümeler asmaya çok sıkı bir şekilde tutturulmuş ve neredeyse hiç parçalanmıyor. Dubovsky pembe üzümlerinin çiçekleri biseksüeldir ve bu melez formdan tozlaşma ihtiyacını ortadan kaldırır.
Çeşit meyveyi iyi taşır: Yazara göre, meyveler üzümlerin ekilmesinden sonraki 2. yılda hasat edilebilir, ancak bazı durumlarda olgunlaşması bir yıl daha geciktirilir. Ürünü ekim yılında elde etmek için bu tekniği kullanabilirsiniz: iyi gelişmiş bir çalıya başka bir üzüm çeşidine bir asma yerleştirin.
Üzümlerin alerjiye yol açıp açamayacağını ve nasıl tezahür ettiklerini öğrenin.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
- Bu hibrit formun temel olarak aşağıdakileri içeren birçok avantajı vardır:
- erken olgunlaşma;
- mükemmel lezzet özellikleri;
- yüksek verimlilik düzeyi;
- iyi taşınabilirlik.
Dubovski pembesinin dezavantajları önemsizdir, ancak yine de belirtilmeleri gerekir. Bahçıvanların not ettiği asıl şey, meyvenin aşırı tatlılığından dolayı eşekarısı istilasıdır, ancak üzümlerin böceklerden uygun şekilde korunmasıyla mahsul zararsız bir şekilde kurtarılabilir. Ayrıca, gözlemlere göre, aşırı pozlanmış fırçalar meyveleri çatlatır.
Hastalık direnci
Çeşitliliğin yaratıcısına göre, mantar hastalıklarına karşı direnci çok yüksektir, bu nedenle herhangi bir tedaviye veya benzer bir korumaya ihtiyacı yoktur. Ancak yine de, şarapçıların bitkiyi işlemenin gerekli olduğuna inanmaya daha yatkın, çünkü bu bakım ve tarım teknolojisinin önemli bir parçası.
Çeşitlilik kendini uygulanabilir olarak kanıtlamıştır, ancak melezin hala küllenme ve küflenme durumundan etkilendiğine dair kanıtlar vardır, bu da işleme ihtiyaç duyulduğunu kanıtlar.
Ayrıca neden ortaya çıktığını ve üzümlerde beyaz plağın nasıl tedavi edildiğini öğrenmenizde fayda olacaktır.
işleme
Hava şartlarından bağımsız olarak, tüm mevsim üzümleri en az 4 kez işlenmelidir. Bu işlemin zamanını dikkate almaya değer.
Olumlu havalarda işlem süresi aşağıdaki gibi olacaktır:
- ilk kez Dubovskiy pembesi böbrekleri açtıktan hemen sonra püskürtülmeli;
- çiçeklenmeden önce aşağıdaki prosedür uygulanır;
- çiçeklenmeden sonra yeniden püskürtme gerekir;
- nihai prosedür aktif meyve büyüme periyoduna düşer.
Her bahçıvanın, üzümlerin yetiştiği bölgeye göre derlenen kendi işleme programı vardır. Her püskürtme prosedürü için, bitkinin kimyasal maddelere alışmaması ve birikmemesi için yeni bir alet gerekecektir - bu daha iyi bir mantar öldürücü etki sağlar.
İşlemenin, mantar hücrelerini hızlı bir şekilde tahrip eden kükürt bazlı preparasyonlarla yapılması tavsiye edilir. Bu olay, hastalıklı bir bitkinin tedavisi durumunda, yeniden enfeksiyonunu önlemek için meyvelerin ve üzümlerin başarıyla olgunlaşmasını garanti edebilir.
Don direnci
Dubovskiy pembe üzümleri sert bir çeşitlilik olarak kabul edilir, çünkü hastalıklara karşı direncin yanı sıra, -25 ...– 27 ° С'ye kadar düşük sıcaklıklara tahammül edebilir. Bu nedenle, çeşitlilik kuzey bölgelerin sakinleri arasında özellikle popülerdir. Şarapçıların diğer alanlardan gelen incelemelerine göre donma da gözlenmedi.
Dubovsky üzümlerinin örtülmesi gerekip gerekmediğine gelince, çeşitliliğin yazarından yorum yapılmamıştır. Tabii ki, ilk yıllarda, fidelerin barınağa ihtiyacı var, gelecekte, herkes kendi takdirine bağlı. Güney bölgelerinde, üzümler barınak olmadan kışa girebiliyor, ancak daha soğuk iklime sahip bölgelerde yokluğu hakkında henüz yeni bir bilgi yok.
Önemli! Kışlık üzümleri korumak için, çantalar, her türlü ağlar ve filmler gibi malzemeler en uygun olanıdır, ancak hiçbir durumda organik atıklar bakteri gelişimi için ideal bir ortam olduğundan diğer bitkilerin yaprakları ve sürgünleri yoktur.
Üzüm yetiştirme kuralları
Dubovskiy pembesi, tarım teknolojisi açısından diğer çeşitlerden farklı değildir, ancak yine de ekimden önce, bu kültürün doğasında bulunan incelik ve nüansları tanımaya başlamalısınız.
İnişe hazırlık
İyi bir hasat alabilmek için üzüm oluşturmanız gereken en önemli şartlar şunlardır:
- Besin substratı . Dubovskiy pembe genellikle toprağın kalitesine kayıtsız, ancak bir gereklilik var: toprakta fazla kil varsa, drenaja ihtiyacı olacaktır. Alt tabaka için en uygun bileşenler, eşit miktarlarda alınan kum, chernozem, silt ve diğer organik maddelerdir. Böyle bir karışım, havayı ve nemi geçebilen hafif, verimli ve gevşek bir toprak oluşturur. Üzümler için ideal bir toprak asitliği seviyesi orta olacaktır, çünkü çok yüksek veya düşük bir oran bitki büyümesini ve gelişimini engelleyebilir.
- İniş yeri . Çeşidin dona dayanıklılığına rağmen, bölgenin güney tarafına yerleştirilmesi daha iyidir, böylece ılık mevsimde fideler yeterli ışık ve ısı alabilirler. Bu kök sistemini güçlendirir ve soğuk havalarda hayatta kalma şansını arttırır. Güney tarafına bir alternatif olarak, ortalama derinliğe yaklaşık 20-30 cm ekleyerek ekim için daha derin bir delik kazabilirsiniz.
- İniş zamanı . Dubovsky pembesi erken olgunlaşmış bir çeşittir, en iyi zaman Mart ayının sonunda olacak - Nisan ortası. Fide dikimi sonbaharda da kabul edilebilir, ancak en geç Eylül ayının sonundan. Bundan önce, deliklerin dibine mineral gübreler uygulanmalı ve bir siyah toprak tabakası döşenmelidir. Üzeri yeni kazılmış bir çukura dikmek tavsiye edilmez, çünkü sedimantasyon sürecinde substrat genç bitki köklerini yırtabilir. Toprağa dikmesi tavsiye edilir, en az birkaç hafta demlenmiş.
- Fidan işleme . Üzüm ekmeden önce, fidanların daha hızlı ve daha iyi adaptasyonlarını sağlayacak şekilde işlenmesi de gerekir. Dikimden bir gün önce, fidenin kökleri temiz ılık suda tutulmalıdır, daha sonra, sürgün 1 yaşından fazla değilse, yüksekliğe 4-5 göz kırpın ve alt kökleri hafifçe kısaltın.
İniş teknolojisi
Deneyimli yetiştiriciler, sonbaharda Dubovsky pembesini dikmeyi önerirler - böyle bir ekim genellikle ilkbahardan daha bol miktarda hasat getirir.
Üzüm ekerken dikkat edilmesi gereken ana kurallar:
- Bir iniş alanı seçtikten sonra, önceden delik kazmanız ve gübrelerle doldurmanız gerekir. Çukurların ortalama derinliği en az 40 cm olmalıdır, sap bu göstergeden daha kısa ise, her durumda böyle bir derinliğe dikilmeli ve deliğin üst kısmı tamamen doldurulmamalıdır.
- Gübreler, yaklaşık 20-25 cm'lik bir tabaka olan sıradan verimli topraklarla doldurulmalıdır, bu gübrelerde yakılabilecek üzümlerin genç köklerini korumak için gereklidir.
- Önceden işlenmiş fideler, birbirlerinden 3, 5 m mesafeye ekilmelidir. Fidelerin kendileri bu şekilde ekilir: fideyi, gübrelerin üzerine dökülmüş topraktan oluşturulan bir köfte üzerine koyun, köklerini dikkatlice dağıtın, böylece uçları kırılmaz, deliği toprakla örtün ve üzerine bol miktarda ılık su dökün.
- Hava sıcaklığı ve yılın zamanından bağımsız olarak fidanların aşırı soğumaması için uygun herhangi bir doğal malzeme ile kaplanması gerekir. Bu şekilde malzeme, toprak, talaş ve hatta yapraklar hareket edebilir. Böyle bir sığınağın yüksekliği en az 40 cm olmalıdır.
- Dikimden 1 hafta sonra, barınak fideleri sulamak için ikinci kez aynı anda kaldırılabilir. Aşağıdaki sulama prosedürü 1 haftadan az olmamalıdır ve her sulamadan sonra toprağın gevşetilmesi gerekecektir. Büyüme mevsimi boyunca, substratın yeterince gevşek ve yabancı otlardan temiz olduğundan emin olunması gerekir.
Bakım Özellikleri
Dubovskiy pembe üzüm özel bir bakım gerektirmez. En önemli prosedürler sulama, üst giyinme ve hastalıklardan ve zararlılardan korunmadır. Bütün bunlar, çeşitliliğin bol ve iyi bir şekilde meyve vermesine katkıda bulunacaktır.
Biliyor musun Birçok ülke, özellikle Portekiz ve İspanya, üzümlerle ilgili bir Yeni Yıl geleneğine sahiptir. Chiming saatinin altında üzümleri yemek alışılmış bir şey - her vuruş için 1 tane, aynı anda bir dilek tutuyor. Toplamda, 12 üzüm yenir ve çoğu yerel sakinlerin güvencesine göre, çoğu zaman gerçekleşen 12 dilek yapılır.
Üst pansuman ve sulama
Bu çeşitlilik olumsuz koşullara karşı dayanıklıdır ve bu nedenle hem kuraklığı hem de taşma olaylarını kolayca tolere eder. Bununla birlikte, nem hala normalleşmeli ve üzümler nemle aşırı doymayacak şekilde değil, aynı zamanda tamamen kurumaya bırakılmayacak şekilde toprak kurur. Genellikle, sulama önerilmez, haftada 1-2 kez yeterlidir ve su hacmi 1 m² başına en az 60 litre olmalıdır.
Göz önünde bulundurulması gereken çok sayıda gereksinim vardır:
- Çiçeklenme sırasında bitkiyi sulamayın, çünkü nem çiçeklerin hızlı bir şekilde dökülmesine neden olur;
- hasattan birkaç hafta önce sulamayı bırakın;
- Tüm büyüme mevsimi boyunca üzümlerde su ihtiyacı farklı olabilir, ancak toprak nemini aşmaması gereken minimum nem kapasitesi göstergesi% 75'tir;
- Her sulama işleminden sonra, delikler toprakla serpilmelidir;
- Deneyimli yetiştiriciler, damla sulama sistemini bu ürün için en etkili yöntemlerden biri olarak öneriyor ve düşünüyor.
Dubovsky pembesi, belirli bir desene göre yüzeye uygulanması gereken gübrelere çok iyi yanıt verir ve cevap verir. Normal büyüme ve geçim kaynakları için üzümlerin azot, potasyum, fosfor, magnezyum, bor ve çinko gibi kimyasal elementlere ihtiyacı vardır.
Bu çeşit için kanıtlanmış ve en uygun kompleks mineral gübreler Kemira, Novofert ve Aquarin'dir. Organik gübreler arasında, mullein, kuş dışkısı ve kompostlar uygundur.
Üzüm için kök pansuman uygulama şeması aşağıdaki gibidir:
- Bir mevsimde ilk kez, ilkbaharın başında tomurcuklar açılmadan önce gübre uygulanmalıdır.
- sonraki pansuman çiçeklenmeden bir hafta önce gerçekleştirilir.
- sonra yumurtalık oluşumuna.
- Son işlem, toprak cinsi dikkate alınarak sonbaharda yapılır.
Üzümlerin zararlılardan ve hastalıklardan korunması
Dubovskiy pembe üzümleri, kök çürüklüğü ve oidium gibi yaygın hastalıklara karşı dirençlidir, ancak bu, bakım ve bitki için sağlık koşullarının yaratılmasının ihmal edilebileceği anlamına gelmez.
Üzümlerin en tehlikeli hastalıkları antraknoz, bakteriyoz, kloroz ve külleme olarak kabul edilir. Zararlıları gelince, çeşitlerin çoğu tatlı meyvelere akın eden eşekarısı çekiyor. Bitkilere saldıran muhtemel, ancak son derece nadir zararlılar ayrıca keneler, skalalar ve beyaz sinekler olabilir.
Önemli! Kimyasallarla işlenen meyveler kullanımdan önce ılık suyla iyice yıkanmalıdır.
Tedaviye ek olarak, hastalıkların gelişmesini ve haşerelerin istilasını önleyici tedbirlerle işgal etmesini önlemek mümkündür:
- Birçok mantar enfeksiyonu büyük miktarda temiz havadan korkar, bu nedenle üzüm ekimi için iyi havalandırılan bir alan seçilmesi önerilir.
- Taşma hastalıkları olasılığını da arttırır - aşırı nem enfeksiyonun yayılmasını ve köklerin çürümesini tetikler. Su beslemesini düzenlemek ve alt tabakanın durumunu izlemek önemlidir.
- Bitkinin bağışıklığını artırmak ve enfeksiyon riskini azaltmak için, üzüm için gerekli elementleri içeren gübreleri unutmamak gerekir.
- Patojenik bakteri, organik atıklarda bölgeden uzaklaştırılamayacak kadar büyük hisseder. Gelişmeleri, toprağın düzenli olarak katlanması ve çürük yapraklar ve steplerin toplanmasıyla önlenebilir. Bunların bitkinin kendisinden önemli bir mesafede yakılması önerilir.
- Çalı enfeksiyonu genellikle zamansız budama veya sürgünlerin yanlış şekilde çıkarılmasından dolayı meydana gelebilecek hasarlarla oluşur. Ortaya çıkan yaralar enfeksiyon için ideal bir ortam haline gelir. Bunu önlemek için bitkinin zamanında kesilmesi ve kesilen yerlerin işlenmesi gerektiğinden emin olunması gerekir.
- Böylece eşekarısı ve diğer böcekler meyveyi bozmaz ve ürüne zarar vermezler, aşağıdaki tarım tekniklerini kullanabilirsiniz: çalıya birkaç haftada bir sirke solüsyonu püskürtün, özel ağlar veya torbalar koyunlara koyun, bitkiye böcek öldürücülerle muamele edin veya en sonunda yaban arısı yuvalarını yok edin.
Üreme kuralları
Üzüm çeşitli şekillerde çoğaltılabilir: tohumlar, tabakalar, kesimler ve aşılama. Bahçecilikte en popüler bitki büyümesi, kesimler ve tabakalar kullanılarak yapılır çünkü diğer 2 yöntem çok zaman alır ve her zaman başarılı değildir.
Tohumlardan yetişen üzümler ana bitkinin özelliklerini korumaz ve vejetatif olarak çoğaltılan örneklerden çok daha uzun süre meyve verir. Это ещё одна причина востребованности вегетативного способа размножения, при котором полностью воспроизводятся все родительские свойства.
Черенкование можно проводить как в зимнее, так и летнее время. Для нужно срезать однолетние 2–3-глазковые побеги, уже образовавшие лозу диаметром не менее 15 мм. Нижний срез необходимо сделать по диагонали, чуть ниже 4–5 глазков.
Важно, чтобы лоза была здоровой и вызревшей — это можно определить по характерному хрусту при сгибании. После срезания черенки следует замочить в холодной воде на несколько суток, затем обработать слабым раствором марганцовки и убрать в прохладное, влажное помещение на хранение.
Для дальнейшего укоренения саженца подойдут обычные пластиковые стаканчики соответствующих размеров. В центре ёмкости в почве необходимо проделать небольшое углубление и заполнить его речным песком.
Садоводы выделяют этот материал как лучший, способный в достаточном количестве пропускать воздух и влагу и при этом не допускать развития гнилостных бактерий, обитающих в грунте. Саженец необходимо установить в образовавшийся холмик, сверху присыпать песком и только после этого полить водой.
При размножении винограда отводками саженцев получится гораздо меньше, зато они быстрее начнут плодоносить и в результате дадут более обильный урожай.
Для одного куста следует выделить не больше 3 лоз, иначе куст быстро ослабнет и качество побегов значительно ухудшится. К весне лозы образуют количество побегов, равное числу находящихся на них глазков. Ещё спустя год в это же время саженцы окончательно будут готовы к отделению вместе с почвой и пересадке на постоянное место.
Как можно использовать урожай
Область применения плодов винограда сорта Дубовский розовый довольно широка — их можно употреблять как в свежем виде, так и перерабатывать. Прочная кожица ягод этого сорта позволяет очень долго хранить их в холодильнике без потери вкусовых качеств, а также не повреждать виноград при транспортировке.
Ознакомьтесь с лучшими рецептами варенья из винограда без косточек на зиму.
Помимо свежих ягод, популярны такие продукты переработки:
- соки;
- изюм;
- вино с приятным мускатным привкусом;
- сироп.
Следует отметить, что в свежем виде плоды данного сорта более востребованы, чем указанные продукты. Можно также замариновать виноград на зиму и в результате получить невероятно вкусную приправу для различных мясных блюд, закуску и самостоятельный, уже готовый десерт.
Для изготовления варенья Дубовский розовый, к сожалению, не подойдёт, поскольку его кожица слишком плотная, а мякоть, напротив, водянистая и хрустящая.
Отзывы о сорте Дубовский розовый
Поскольку этот сорт молодой и выведен путём любительской селекции, для широкого распространения он пока не доступен. В результате приходится довольствоваться отзывами виноградарей, многократно проверивших Дубовский розовый на урожайность и стойкость, и характеристиками самого автора.
Жители Волгоградской области могут в любое время навестить создателя, который любезно принимает гостей и готов за условную цену поделиться посадочным материалом.
Тем же, кто не может осуществить поездку, остаётся искать черенки и саженцы на просторах интернета, однако сорт довольно востребован, и его разбирают в кратчайшие сроки, а потому снабдить всех желающих посадочным материалом крайне сложно.
Относительно недавно виноградари обнаружили фальсификацию сорта. Схожесть несозревших ягод Дубовского розового с сортом «Арго» позволяет недобросовестным продавцам выдавать их за так называемый «ранний Дубовский».
Следует понимать, что это совершенно два разных сорта и ничего общего, кроме внешней схожести на определённой фазе созревания, они не имеют, а потому важно тщательно проверять информацию и не дать себя обмануть.
Дубовский розовый виноград уже успел зарекомендовать себя как жизнестойкий, неприхотливый и хорошо плодоносящий сорт, характеризующийся отменными вкусовыми качествами. Он получает высокие оценки от любителей и опытных виноградарей, и можно уверенно считать данный сорт успехом последних лет селекционной деятельности.
Поэтому приобретение Дубовского розового винограда точно вас не разочарует.