Fırından yeni çıkmış file bademli kek ve iyi demlenmiş kahve. Bu ikilinin çözemeyeceği sorun, aşamayacağı engel, ısıtamayacağı kalp yok.
Farklı tatlar ya da evinize gelen konukların unutamayacağı bir lezzet arıyorsanız, bu güzel kek tarifini deneyin.
İç ısıtan bademli kek tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
150 gram tereyağı
1 su bardağı yoğurt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı file badem
Üzeri için:
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı limon suyu
Nasıl Yapılır?
Mikserde yumurta ve şekeri çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağı, yoğurt, un, kabartma tozu, vanilya ve dövülmüş bademin yarısını ekleyip çırpmaya devam edin.
Birkaç dakika harcı dinlendirin.
*Özellikle kek yapımında harcı biraz dinlendirmek, hava ile temasa geçmesini sağlamak, malzemelerin tadına daha çok varmanızı sağlayacaktır.
Önceden yağlanmış kek kalıbına harcı dökün. 185 derecede 35 dakika pişirin.
Pudra şekeri ve limon suyunu çırpıp kekin üstüne dökün. File bademle süsleyip servis yapın.
Bademli kek hazır!
Kekinizin yanına americano, filtre kahve veya ben sütsüz içemem derseniz süt ilaveli olarak kahvenizi demleyin.
Afiyet olsun!
*Fotoğraf görsel amaçlıdır, kaynak