Ateş dikeni, gül familyasından olan ateş dikeni, her mevsim yeşil kalabilen bir çalı türüdür. İlkbaharda salkım şeklinde sarımtrak ve beyaz çiçek açar. Koyu kırmızı, kırmızı turuncu ve sarı renkli üzüm salkımı şeklinde meyve yapar. Ilıman yerlerde, organik maddesi iyi, derin toprakları sever. Orta Anadolunun sert kışlarında yarı her dem yeşil olur. Tohum ve çelik ile üretilir.