Katmer Poğaça Tarifi
Karıştırma kabına 1 bütün yumurtayı kırıyoruz. İkinci yumurtanın sarısını, üzerine kullanmak için ayrı bir tabağa alıyoruz.
Katmer poğaça tarifimizde un miktarını tam veremiyoruz. Fakat yaklaşık olarak 4 – 4,5 su bardağı un yeterli olacaktır.
Haşhaşlı Katmer Poğaça Tarifi
Maya, şeker ve ılık suyu yoğurma kabına alıp mayayı eritiyoruz.