Soğuk Çorba Tarifi
Soğuk Çorba Yapılışı
- yaz ayları için serinleten ve diyette olanlar için çok uygun bir tarif..
- Malzemeler
- 500 gramyogurt
- 1 su bard buğday
- yarım su bard nohut
- nane
- tuz
- geceden ıslatılan buğday ve nohut düdüklü tencerede üzerini biraz geçecek şekilde suda haşlanır ve soğumaya bırakılır.
- ayrı bir kapta yoğurdu ayran yapıp mikserle iyice karıştırın ve soğuyan çorbaya ilave edin
- servis yaparken üzerine taze veya kuru nane ve buz parçaları koyarak servis edebilirsiniz.
- afiyet olsun....
Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010