We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bu ay Florida eyalet fuarında, hunili kek burgeri ve iki kez kızartılmış burger gibi bazı yağlı yiyecekler olacak.
Eyalet fuarları temelde şimdiye kadarki en yürek burkucu, kızarmış yiyecekleri yaratma yarışmalarıdır.
Daha sonra ne kızartacaklar? Texas, kendi döneminde kızarmış yiyeceklerin kralı olarak bilinebilir. popüler yıllık eyalet fuarı, ama Florida kesinlikle yetişiyor. Bu yıllar Florida Eyalet Fuarı 4 Şubat'ta başlayan ve neredeyse iki hafta süren Tampa'da, çok sayıda aktivite, içecek ve merakla beklenen huni kek çizburger de dahil olmak üzere kızarmış yiyecekler sunuluyor. Burger, marul, domates ve turşu ile tepesinde ve iki şekerli huni kek "çörekler" arasında yuvalanmış standart bir domuz pastırması çizburger.
Eyalet fuarında, karnaval ziyafeti eşliğinde bu canavar mash-up'a ek olarak, son birkaç ayda oylanan diğer iki “halkın tercihi” burgeri de yer alacak: patates cipsi ile kaplanmış parmesan kabuklu bir burger /Parmesan peyniri karışımı, daha sonra iki kez kızartın ve çıtır çıtır olana kadar. Daha sonra üzerine pastırma ve mayonez-parmesan sos koyularak burger eriyene kadar pişirilir, Yahoo News'e göre. Çılgın burger yarışmasının ikincisi jalapeño kabuklu burgerdi: mısır cipsi-jalapeño karışımı ile kaplanmış, daha sonra rendelenmiş Meksika usulü peynir (bir mutfak meşalesiyle eritilmiş), guacamole, salsa ile doldurulmuş iki kez kızartılmış başka bir burger köftesi ve ekşi krema.
Bunların üçü de kulağa gerçekten ağız dolusu geliyor. Hazır mısın?
Karnaval yemekleri
karnaval yemekleri Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki karnavallarda çeşitli yemek mekanları hakkında bir Kanada televizyon dizisidir. Dizide ev sahibi Noah Cappe birçok karnavala, eyalet fuarına ve festivale giderek, yalnızca bu uygun şekilde adlandırılan "gastronomi ucube şovlarında" bulunan çeşitli benzersiz mutfak kreasyonlarını tatmak için seyahat ediyor. Gösteri 18 Ağustos 2014'te başladı ve Cuma günleri saat 20:00'de yayınlandı. EDT. [1] [2]
|karnaval yemekleri|
|Tür||Gıda gerçeklik televizyonu|
|Yöneten||Spencer Ramsay|
|Tarafından sunulan||Nuh Kappe|
|Menşei ülke||Kanada|
|Orijinal dil||İngilizce|
|Mevsim sayısı||9|
|Bölüm sayısı||156|
|Üretme|
|Yönetici yapımcılar||James Hyslop|
Jennifer Horvath
|Üretici||Jennifer Horvath|
|sinematografi||Matt Braun|
|editörler||Jeff Pereira, Chris Crosbie, Marco Pazzano, Jordan Hayles|
|çalışma süresi||30 dakika|
|Üretim şirketleri||Alibi Eğlence|
eğlenceli yapımlar
|Serbest bırakmak|
|Orijinal ağ||Gıda Ağı Kanada|
Pişirme Kanalı
|Resim formatı||HD|
|Orijinal sürüm||18 Ağustos 2014 ( 2014-08-18 ) –|
sunmak
|Dış bağlantılar|
|İnternet sitesi|
Dizi, Kanada'da Food Network'te ve Amerika Birleşik Devletleri'nde Cooking Channel ve Great American Country'de yayınlanıyor.
Carnival Eats şu anda Pazar günleri 21:00 EST'de Cooking Channel'da yayınlanıyor.
Karnaval yemekleri
Ev sahibi Noah Cappe, Maryland'deki The Great Frederick Fair'e yelken açıyor, burada The Whole Hog için her şeyi yapıyor, The Crabby Dog ile deniz bacaklarını buluyor ve tabağını Cake-a-Dilla ile yuvarlayıp Hula Boat ile neşe içinde dans ediyor. . New York'un Wyoming County Fuarı'ndaki spesiyaliteler arasında ağız sulandıran Monster Veggie Wrap, Mexita ve Exploding Fireball Taffy yer alır.
Bayram ve patates kızartması
Kanada, Ontario'daki Paris Fuarı'nda Noah Cappe, Majestelerinin Ziyafeti ile muhteşemleşiyor, bir Etli Turta Poutine'i düşünüyor, Dirtburger ile kirleniyor ve devasa Maddy Moo's Wrap Attack ile çiğneyebileceğinden fazlasını ısırıyor. New York'taki Washington County Fair'de Sugar Shack Cotton Candy'ye dokunur, Bleu Ribbon Fries'i ısırır ve Twisted S'More ile kendini düğümler halinde yer.
Huni Kek ve Kızarmış Fudge
Pennsylvania'daki York Fuarı 1765'ten beri kalabalıklar çekiyor ve karnaval yemeklerini mükemmelleştirmek için 250 yılı var! Ev sahibi Noah Cappe, Noel Tadı ile salonları süsler, Burger Bomb Pretzel'e gider, Çatalsız Chick'n'Waffle'ın tadını çıkarır ve vatansever Elmalı Turta Huni Pastası çok büyük bir selam alır. Ardından Noah, New York'un yukarısına, Steuben Cuban ile sandviç nirvanaya ulaştığı Steuben County Fair'e gidiyor, Five Alarm Fried Fudge ile yandığını hissediyor ve Rainbow Sugar Waffle'ın sonunda altın potu buluyor.
İstiridye ve Cannoli
Noah Cappe'nin Spaghizza için çılgına döndüğü, birinci sınıf 15 Fries ile domuz eti paketlediği, Veteran's Clam's n' Corn için dikkatleri üzerine çektiği ve Holy ile iletişim kurduğu Walton, NY'deki Delaware County Fair'de ağız sulandıran midway munchies menüde. Cannoli. Daha sonra, Marietta'daki Kuzey Georgia Eyalet Fuarı'nda, Nuh'un günü Slammin' Somon Kahvaltı Bisküvi ile hemen başlar, ardından Kuş Köpeği, Noah'ın daha fazlası için yalvarmasını sağlar ve Dirt Road Banana Split, kasesini yalatır.
Mac ve Peynir ve Canavar Eti
Noah Cappe, Defibrilatörün kalbinin attığı Büyük New York Eyalet Fuarı'ndan bir ısırık alır. Sonra iki yerel favoriyi deniyor - iştah açıcı Buffalo Chicken Mac and Cheese ve Crispy Clamwich. Tatlı olarak PB&J Ice Cream'e bayılır. Ardından Güney Karolina Eyalet Fuarı için Kolombiya'ya gidiyor, burada sel, Noah'ın dişlerini The Super Stick ve Monster Meatball Sub'a batırmasını engellemez, King's Corn Dog Noah'ı sarsmadan önce.
Çoban Pastası ve Pazar Akşam Yemeği Pazarları
Noah Cappe, West Springfield, Mass.'daki Big E'de, yapısı bozulmuş Turducken Sandviç ve ödüllü Country Fried Shepherd's Pie ile "etlediği" işleri başlatıyor. Günü iki tatlıyla tatlı bir notla bitiriyor: Derin Kızarmış Meyve Punch ve The Big E-clair. Ardından, Georgia'daki Gwinnett County Fuarı'nda, Noah bir Pazar Akşam Yemeği Sundae'de ve tatlı olarak Huni Kızarmış Bacon'da yemek yerken, her yemeğin menüsünde et var.
Köfte ve Kabaklar
Noah Cappe'nin ilk durağı, Tallahassee'deki Kuzey Florida Fuarı'nda, Dead Heat Tacos ile yandığını hissettiği yer. Daha sonra Bacon Blast'ı, iki buçuk metrelik Belly Buster Philly Cheesesteak ve Reverend Larry's Oxtail'i alır. Daha sonra, Kanada, Ontario'daki Erin Fall Fair sınırına gidiyor ve burada Ag Ladies Apple Dumplings için orijinal elmalı hamur tatlısı çetesiyle buluşuyor, Pork Belly Sliders için çılgınca gidiyor ve Crackle Lanterns için bir meşale taşıyor.
Kaseler ve Rulolar
Kanada, Ontario'daki Norfolk County Fuarı, bir mutfak karnavalıdır. Noah Cappe, Şükran Günü Kasesi, Butter Bacon Poutine, Cheeseburger Eggroll'u takdir ediyor ve hepsini Ale ve Elmalı Börek ile bitiriyor. Güney Carolina'da, Bataklık Soslu Gator Nuggets'tan bir ısırık aldığı, Hog on a Log'dan zevkle ciyakladığı ve cennetsel Angel and Devil Dogs'ta birlikte akşam yemeği ve tatlı yediği Columbia Country Fair'i ziyaret ediyor.
Et ve Mandalina
Noah Cappe, Calzagna'nın onu neşeyle dans ettirdiği Florence, SC'deki Eastern Carolina Tarım Fuarı'nda. Daha sonra bir Derin Kızarmış Philly Çiçeğinin içine soyar, bir Dumanlı Bamya Burger için ısınır ve Derin Kızarmış Muzlu Puding'i araştırır. Ardından, Kaliforniya, Auburn'daki Mountain Mandarin Festivali'nde Atomic Habanero Tots, The Big Yum ve Mandarin Cheesecake Pizza lansmanları yapılıyor.
Kraliyet Ailesi ve Kızıl Nehir Şehri
Noah Cappe yolculuğuna, Mavi Balzamik'in Noah'ın "evet, peynir" dediği, The Mean Green oldukça hoş olduğu Toronto, Kanada'daki Kraliyet Kış Fuarı'nda başlıyor! The Great Canadian Rosti'yi deniyor ve hepsini Massive Marshmallow Crunch ile tamamlıyor. Daha sonra, Lupita's Gorditas ve The Five Pounder burgerinin spesiyalleri arasında yer aldığı Louisiana Eyalet Fuarı'na gider. Mutfak macerasını tatlı Not Yo' Average Nachos ile bitiriyor.
Işıklar ve Edebiyat
Houston'daki muhteşem Magical Winter Lights'ta iki çok parlak satıcı, Noah Cappe'i füzyon favorileri Torthai ve Koagie Dog'a dönüştürüyor. Ardından Noah, Derin Kızarmış Kök Bira Şamandırası yapmayı dener ve bir Berry Brulee Waffle'ı yakar. Daha sonra, Dickens on the Strand'de Galveston, Teksas'ta geleceğe yönelik atıştırmalıklar yapıyor ve Dickensian İngiltere'sine geri dönmek için Victoria dönemi kıyafetleri giyiyor. Menüde Fagin's Fried Karides, Scotch Eggs ve Fried Baklava var.
Burgerler ve Bombalar
West Palm Beach'teki Güney Florida Fuarı, takvim yılının ilk etkinliklerinden biridir ve satıcılarımız, The Waffle Burger ve Donut Philly Cheesesteak ile bazı panayır klasiklerinin çılgın çekimleriyle sezona başlar. 'Zanado Fries ve S'mores Cobbler günü tamamlıyor. Ardından Noah Cappe batıya, National Western Stock Show'a ve Denver'daki Rodeo'ya gidiyor ve burada The F Bomb ile iniyor. Uber-Tater, konforlu yiyeceklerde son noktadır, Icy Apple Dream ise Noah'ı bir bulutun üzerinde eve gönderir.
Kovboylar ve Pastalar
Noah Cappe, etli Kovboy Burrito ve Teksaslı Juicy Lucy'yi deneyimlemek için Teksas'taki Fort Worth Stock Show ve Rodeo'nun kalabalığına katılıyor. Ardından, börek üzerine büyük ve gösterişli bir yaklaşım ve kahvaltılık gevreği klasik huni kekiyle birleştirerek Wake 'n' Cake. Tampa'daki Florida Eyalet Fuarı'nda Bacon Burger Bomb, Noah'nın kalbini hoplatıyor, ardından üç katlı bir tatlı olan Chocoberry Orie ile birlikte denenecek bir Huni Pastası Pizza var.
Hunili Pastaların Ucube Gösterisi
Noah Cappe, ülkenin dört bir yanından en çılgın ve en lezzetli huni keklerinin tadına bakıyor. Bu klasik ikramda herkese hitap edecek bir dönüş var: Ohio'da çiftlikte taze Huni Kek Sundae, Georgia'da akçaağaç şurubu ile ıslatılmış Huni Kızarmış Bacon, Kentucky'de balkabağı içeren huni kekler, Pennsylvania'da elma ve içinde nacho peyniri ve jalapeno... Kaliforniya.
Peynir de!
Ev sahibi Noah Cappe, Carnival Eats'ta hem tuzlu hem de tatlı olan en peynirli yemeklerden bazılarına dalıyor. Kanada'daki Calgary Stampede'de Derin Kızarmış Mac ve Peynir, Teksas'ta Kovboy Pistoletleri, Wisconsin'de Klasik Peynir Lorları ve pastırma kaplı çılgın bir New York Cheesecakes var.
Sosisli sandviç
Ev sahibi Noah Cappe, açıkçası lezzetli köpekleri aramak için ülke çapındaki festivalleri ve fuarları ziyaret ediyor. Bu Carnival Eats özel bölümünde Maryland'de yengeç daldırmayla boğulmuş bir köpekten, California'daki sevimsiz, baharatlı Şili Relleno Köpeğine ve krem şanti ve çikolataya bulanmış tatlı köpeklere kadar, ailenizin favorileriyle "ketçap" yapma zamanı.
Bacon ile her şey daha iyi
Direnmek boşunadır: Pastırma ile her şey daha iyidir ve Noah Cappe bunu kanıtlamak için burada. Noah, ülkenin dört bir yanındaki festival ve panayırlara giderken etraftaki en büyük, en kötü ve en iyi pastırma yemeklerini bulur.
Dondurma Rüyaları
Noah Cappe, tatlıdan tuzluya kadar dondurma hissinin tadına varıyor. İster lezzetli ev yapımı çöreklerin üzerine yığılmış olsun, ister pastırma gofretlerinin arasına sokulmuş olsun, bu rüya gibi dondurma yemekleri, daha fazlası için yalvarmanızı, beyin donmasını ve her şeyi yapmanızı sağlayacak.
Füzyon Festivali
Noah Cappe, bazı çökmekte olan, lezzetli sonuçlar ortaya çıkarmak için Amerikan eritme potasının kapağını kaldırıyor. Fuar müdavimleri füzyon gıdalarla tanıştığında, sonuçlar ancak dünya hakimiyeti olabilir.
Bu Yaz Deneyebileceğiniz 12 Çılgın Karnaval Yemeği
Mısır köpekleri, pamuk şeker ve karamelli elmalar, uzun yıllardır başlıca karnaval yemeğiydi, ancak son on yılda gurmeler dünya çapında seçenekleri artırıyor. Her yıl fuar alanlarını ziyaret eden meraklılar için akla gelebilecek her şekil, boyut, renk ve tatta yiyecekler özel olarak oluşturulmaktadır. Yaratıcı hamburgerlerden fıstık ezmeli turşulara ve dünyanın en pahalı sosislilerine kadar, fuar alanları yeni yiyecekler denemek için en sıcak yerlerdir. 12 çılgını keşfedin karnaval yemekleri Bu yaz kendiniz deneyebilirsiniz.
12. Kızarmış Donut Pastırmalı Çizburger
Görünüşe göre fuarlar ve festivaller hemen hemen her şeyi derin yağda kızartmayı seviyor ve şeflerin artık burger çöreklerini donutlarla değiştirmesi şaşırtıcı olmamalı. Krispy Kreme çörekleri, yıllar boyunca Amerikan Eyalet Fuarlarında olağanüstü burgerler üretmek için favori olmuştur. Bu yıl Kanada'daki Calgary Stampede'de çörekleri derin yağda kızartıyorlar ve bu burgeri kendileri yapıyorlar. Bu sırlı çörekler derin bir arkadaştır ve aralarında bir burger köftesi, peynir ve domuz pastırması ile birlikte istiflenir. Ağızda dağılan bu eriyiklerde marul ve domatese yer yok, damlayan iyilik burgerleri. Sırlı çörekler bu lezzetli burgere biraz tatlılık katıyor ve nihai kalp durduran yemeği yaratıyor.
Fotoğraf: Jo ve Sue
11. Kızarmış Kool-Aid
Hepimiz derin dost çikolataları duyduk ama California'da San Diego County Fair'de derin yağda kızartılmış her şey yeni bir seviyeye taşındı. Bu fuarın ziyaretçileri, derin yağda kızartılmış en yeni buluş olan derin yağda kızartılmış Kool-Aid'i denerken kendilerini şeker komasına sokma şansına sahip olacaklar. Nasıl çalışıyor, soruyor olabilirsiniz? Su, un ve Kool-Aid tozundan ilk hamur topları oluşturulur. Daha sonra belirsiz bir süre fritöze atılır ve çıkarıldığında hemen pudra şekeri ve Kool-Aid karışımıyla dolu bir tepsiye sarılır. Sonuç, gıda formunda olsa da kiraz Kool-Aid gibi tadı olan parlak pembe bir şeker topudur. En yeni derin yağda kızartılmış hissi denemek istiyorsanız, bu yaz San Diego'ya gidin!
Fotoğraf: Bun Boy Los Angeles'ta Yiyor
10. Spam Lorları
Minnesota doğumlu gizemli et, her yıl Minnesota Eyalet Fuarı'nda kutlanır ve 'çubuk üzerinde' dışında bir şey arıyorsanız, Spam lorları yeni modadır. Popüler inanışın aksine, Spam aslında gizemli bir et değil, doğranmış domuz omzu, jambon ve bir grup koruyucunun bir karışımı ve 1937'de Minnesota'da ortaya çıktı. Bugün Spam'i kutluyorlar ve doğranmış peynir aromalı Spam parçaları sunuyorlar. hırpalanmış, derin dost ve bir tarafı ahır sosuyla bir sepet içinde servis edilenler. Spam standının bu fuarda kalıcı bir yeri var ve her zaman popüler olan bir seçenek Spam Burger. Zaman geçtikçe ve derin yağda kızartılmış trend devam ettikçe, ne kadar daha fazla Spam yeniliği bulduklarını görmek ilginç olacak.
Fotoğraf: Flickr/Bolobilly
9. Jalapeno Poutine Mini Donut Kasesi
Kanadalılar poutini severler ve Fransız arkadaşlar, peynir püresi ve sostan oluşan bu geleneksel yemeği yeniden yaratmayı severler. Calgary Stampede'nin yeni ve biraz kafa tırmalayan bir poutine seçeneği sunmanın ön saflarında yer alması sürpriz olmamalı. Jalapeño poutine mini çörek kasesi, elbette derin yağda kızartılmış, şimdiye kadarki popüler taze mini çöreklerle başlar. Dilimlenmiş jalapeños daha sonra peynir pıhtıları ile birlikte üstüne yerleştirilir. Tüm karışımın üzerine büyük bir kaşık dolusu sos dökülerek özel bir poutine dönüştürülür (geleneksel kızartmalar hariç). Baharatlı yiyecekleri ve mini donutları seviyorsanız, bu kulağa mükemmel bir kombinasyon gibi geliyor, ancak “bu da ne böyle” diye düşünüyorsanız, tıpkı bizler gibisiniz. Buradaki tek gerçek soru, bunu deneyecek kadar cesur olan kim?
Fotoğraf: Calgary Stampede/Cin City Donuts
8. Sıcak Dana Dondurma
Sıcak bir etli dondurma yemeyi düşündüğünüzde kulağa iğrenç gelebilir, ancak biraz araştırma yaptıktan sonra keşfettiğimiz gibi, adı aldatıcıdır. Bu sıcak sığır eti dondurması aslında kulağa biraz tuhaf gelse de lezzetli geliyor. Indiana Eyalet Fuarı'nda, Indiana Beef Sığır Derneği, esasen büyük bir kase marine edilmiş sığır eti olan, sosla kaplanmış ve patates püresi, bir tutam mısır ve peynir ve üstüne bir kiraz domates ile doldurulmuş bu yemeği yarattı. Dikkat çekici bir şekilde, gerçekten sıcak bir şekerleme dondurması gibi görünüyor! Bir adım daha ileri giderek bu fuarda da bir çekti domuz parfesi yarattılar. Sosla boğulmuş, patates püresi ile doldurulmuş ve aslında bir spork ile tamamlanmış bir parfe fincanında servis edilen çekilmiş domuz etinden oluşur. Etin sadece akşam yemeği olduğunu düşündüyseniz, tekrar düşünün. Bu eyalet fuarı, bu yemeğin ne kadar çok yönlü olabileceğini gösteriyor.
Fotoğraf: Her Şeyin En İyisini Yapın
7. Çikolata Kaplı Böcekler
Hemen hemen her şeyi denemeye istekliyseniz, şef John'un böcekleri kızartmayı ve onları çikolatayla boğmayı sevdiği Arizona Eyalet Fuarı'na gitmeniz gerekir. Akrepler, cırcır böcekleri ve hatta kurtçuklardan bahsediyoruz. Bu gevrek ikramlar, Asya'da ve dünyanın diğer bölgelerinde uzun zamandır bir incelik olarak kabul edildi, ancak kendimize neden bunları yemek isteyebileceğini sormalıyız. Çikolata sizin işiniz değilse, Arizona Eyalet Fuarı ayrıca derin yağda kızartılmış yemek solucanlarıyla kaplı karamelli bir elma sunuyor. Bu eyalet fuarında bir şey yemeden önce, oldukça sıra dışı yiyecekler sunduğu bilinen bu lezzetli görünümlü çikolatanın altında gerçekten ne yattığını sormak isteyebilirsiniz.
Fotoğraf: Flickriver/SerenityF
6. Derin yağda kızartılmış Starbucks Kahve
Bu kreasyonu kim hayal edip fuara getirdiyse tam bir dahi olduğunu söylemeliyiz. Derin yağda kızartılmış kahve, California'daki San Diego Eyalet Fuarı'nda piyasaya sürüldü ve hemen bir hit oldu. Sadece nasıl başarıyorlar? Hamur, tarçın ipuçlarıyla demlenmiş, bir Starbucks kahve çekirdeğinin etrafına sarılmış ve daha sonra yağ ve domuz pastırması yağında kızartılmış kahvedir. Starbucks bardağında kahve çekirdekli çırpılmış krema ile servis edilir ve oradaki en lezzetli ‘kahvaltı’ yemeklerinden birini oluşturur. Kahve tadında tuzlu ve tatlı olarak tanımlanabilir ve üçünü yediğiniz için kendinizi suçlu hissettirecek kadar ağır değildir. Starbucks'ın bu yiyecek standıyla ortak olup olmadığından emin değiliz ama kesinlikle bu yeni ikramı dünya çapında birçok fuarda göreceğimizi umuyoruz.
Fotoğraf: Time/ San Diego County Fair
5. Fıstık Ezmesi Kebabı
Fıstık ezmeli ve jöleli sandviçler, karnaval yemekleri söz konusu olduğunda büyük bir geri dönüş yapıyor ancak bu yıl fıstık ezmeli kebabı ilk kez gördük. Temmuz ayında Calgary Stampede'ye gelen fıstık ezmesi, jöle ve fıstık ezmesi kaplarının bu muhteşem kombinasyonu ağzımızı sulandırdı. Önce fıstık ezmeli ve çilek reçelli sandviç derin yağda kızartılır (bu muameleyi sevmek için daha fazla sebep). Daha sonra Reese fıstık ezmesi kapları derin yağda kızartılır. Sandviç dörde bölünüp şiş haline getirildiğinde, her çeyrek arasında fıstık ezmesi kapları ile bir çubuk üzerinde bir araya geliyor. Sonuç, hepsi bir öğünde çölle tamamlanan nihai fıstık ezmeli ve jöleli sandviçtir.
Fotoğraf: Calgary Stampede/Fıstık Dolabı
4. Hamamböceği Pizzası
Çikolata kaplı böcekleri yemenin iğrenç olduğunu düşünüyorsanız, bu, yılın en iğrenç görünen adil yemeği için listenin başında olabilir. Calgary Stampede böcek yemeyi yeni bir düzeye taşıdı ve bu yılki etkinlikte bu sevimsiz, hamamböceği tepesinde pizza sunmayı planlıyor. Evet, evleri istila eden ve sizi ciddi şekilde iğrendiren iğrenç, genellikle devasa böceklerden bahsediyoruz. Geçen yılki izdihamda akrep pizzası vardı ancak işleri daha uç bir düzeye çıkarmak istedi ve bu yılki karışımla insanları cesaretlendiriyor. Hamamböceklerinin biberli gibi üstte mi, peynirin altında mı yoksa hamurun içinde mi pişirileceğinden henüz emin değiliz. Arkadaşlarınızı toplayın, bir pizza alın ve birine bu son derece çılgın pizzadan bir ısırık alması için cesaret verin.
Fotoğraf: The Star/Calgary Stampede
3. Kızarmış Fıstık Ezmesi Doldurulmuş Turşu
Derin yağda kızartılmış Kool-Aid'in yaratıcısından, derin yağda kızartılmış Oreo kurabiyesi ve daha birçok çılgın derin yağda kızartılmış yiyecek, kızarmış fıstık ezmeli turşu ile geliyor. İsim, kulağa tam olarak benzediği için hiçbir şeyi hayal gücüne bırakmıyor. Fıstık ezmesi ile doldurulmuş bir turşu, mısır unu hamuru ile kaplanır ve fritöze konur. Üstüne üstlük çikolata sosu gezdirilir ve pudra şekeri serpilir. Umut, tatlı ve ekşi tatların birbirinden lezzetli bir şekilde oynamasıdır. Turşuyu deneyenlerin ilk raporları karıştı, ancak kimse onu sevdiğini iddia etmedi. San Diego Eyalet Fuarı, çıkış yaptığı yer ve bu, insanların tepkilerine bağlı olarak deneyebileceğiniz tek yıl olabilir.
Fotoğraf: Bites'in Ötesinde
2. Huni Kek Çizburger
Bu çılgın karışım, Şubat ayında Florida Eyalet Fuarı'nda ilk kez sahneye çıktı ve hayranlar, her yerde fuarlarda ortaya çıkan bu muameleyi bulmayı bekleyebilirler. Peynirle boğulmuş, pastırma, marul, turşu ve domatesle tamamlanan ve iki sırlı huni keki arasına sıkıştırılmış dana köftesi gibi geliyor kulağa. Söylentiye göre, bu lezzetli yemek, Wisconsin Eyalet Fuarı'nda yıllardır temel bir gıda maddesi olmuştur ve ziyaretçilerin sık sık bu lezzeti yedikleri görülmüştür. Bu burgeri nerede bulduğunuza bağlı olarak, bazıları sırlı huni kekleri, bazıları toz huni kekleri ile farklı çeşitler var, ancak bir şey değişmedi: Bu lezzeti denedikten sonra, bir daha asla normal bir çizburger yemek istemeyeceksiniz.
Fotoğraf: Tampa Tribune/Florida Eyalet Fuarı
1. Ejderha Köpeği
Sadece dünyanın en pahalı sosislisi olabilir ve bu yılki Calgary Stampede'de sadece 100 $ fiyatla satılmaktadır. Bu doğru, bir fit uzunluğunda sosisli sandviç için 100 dolar. Peki bu sosisliyi bu kadar pahalı yapan nedir? Köpeği aşılamak için kullanılan 3000 dolarlık bir şişe Louis XIII konyak olabilir. Ya da belki de sosisliyi kaplayan trüf yağında pişirilen Kobe bifteğidir. Ya da sosisli sandviçte ıstakoz kuyruğu olduğu için maliyet çok yüksek olabilir. Üstüne üstlük, sosisli sandviç çeşitli soslarla kaplanır ve yer mantarı, domates ve ricotta peyniri karışımı ile doldurulur. Fazladan 100 dolarınız varsa, bu hayatta bir kez karşılaşabileceğiniz sosisli sandviçi denemeye değer olabilir.
Fotoğraf: Calgary Stampede/Dougiedog Diner Truck
Florida Eyalet Fuarı'nda Geziler, Yemek ve Aile Eğlencesi
Florida Eyalet Fuarı'na ilk ziyaretimiz başarılıydı! En küçük iki çocuğumu okula götürdüm. Florida Eyalet Fuarı Bu hafta Tampa'da ve en iyi zamanımızı geçirdik. Yıllarca hatırlayacağımız harika anılar biriktirdik. Ve her yıl geri döneceğimizden oldukça eminim.
**Fuar, Cumhurbaşkanlığı Günü boyunca açıktır**
Florida, Kissimmee'de büyüdüm ve her zaman yerel fuarımıza katıldım. Tek bildiğim buydu. Orlando'ya taşındığımda, yine de yerel fuarımıza ve rodeoya geri döndüm. Aileyi Tampa'daki Florida Eyalet Fuarı'na götürmeye davet edildiğimde, 1,5 saatlik sürüşü yapmakta biraz tereddüt ettim. Ama artık yeni bir şeylerin zamanı geldiğini düşündüm.
Ailemiz spor, vergi sezonu (kocam bir EBM) ve okuldaki dört çocuğun hepsiyle çok meşguldü, eğlenceli bir aile tatili zamanı gelmişti. Yani, gittik! Çocuklarım çok çalışıyor ve daha da çok oynuyor!
Fuarda ne yiyip ne gezeceğimizi konuşarak eğlenceli bir yolculuk yaptık. Gitmeden önce biraz araştırma yaptık ve çocukların da izlemek için seçtiği birkaç gösteri vardı. Gelip park ettiğimizde, bir BEDAVA bizi ana kapıya kadar götüren tramvay servisi! Bu bizim günümüzü ciddi bir şekilde yaptı. O yürüyüşü sabırsızlıkla beklemiyordum. Tramvay bizi biletlerimizi ve haritayı alabileceğimiz kapıya getirdi.
Her şey sırayla! Gidip kol bantlarımızı aldık ve orta yola gittik. Önce salıncaklar.
Yolun ortasındaki yolculukların ve yemeklerin miktarına inanamadım. Sonsuz sürüşler! Şaka yapmıyorum. Yukarıda bahsettiğim gibi, 6 yaşımdan beri yerel fuarımıza katıldım. ile kıyaslanamaz Florida Eyalet Fuarı. Kesin olarak kaçırdım! Salıncaklardan sonra orta yola indik ve biniş üzerine binmeye devam ettik. 10 yaşındaki oğlum en korkunç yolculuklar için bile yeterince uzundu! Ve 8 yaşındaki oğlum, binmek istediği her şey için yeterince uzundu. Kardeşi gibi gözü pek değil. Sadece izlerken başımı döndüren gezintilere çıkıyordu:
Özel anılar yapıldı! En küçüğümün kardeşiyle perili ev gezintisine çıkarken bu eğlenceli fotoğraflarını yakaladım. Bu fotoğrafı sonsuza kadar saklayacağım!
Öğle yemeği vakti geldiğinde, lezzetli adil yiyecekler bulmak için uzaklara gitmemize gerek yoktu. Yiyecekler orta yolun her yerine, etkinlik merkezine yerleştirildi ve tüm gösterilerin/sahnelerin yakınında karıştırıldı.
Donut Burger'de yedik! Konfor alanımızdan çıktık ve bir donut burger, bir peynirli peynirli burger ve bir çizburger sipariş ettik. Kızım çizburgeriyle işi basit tutmaya karar verdi!
Evet, bu gerçek bir çörek. Aslında, çizburger, marul, soğan, domates vb. Ile İKİ CAMLI çörek! Muhtemelen bunun garip bir kombinasyon olduğunu düşünüyorsunuz. Aslında şaşırtıcı derecede lezzetli! Oğlum sipariş etti. Burger/donut combo'nun yaklaşık yarısını ve birkaç patates kızartmasını bitirebildi. Yani, paylaşmak için bir öğün yemek isteyebilirsiniz. Huni pastanızı unutmayın!
Zürafalar! Evet Florida Eyalet Fuarı evcilleştirip besleyecek zürafaları vardı! Bu, fuarda görülecek ve etkileşime girecek hayvanlardan sadece biriydi. Bir domuz yarışı, evcil zürafalar, atlar, lamalar ve daha fazlasını izledik. Ayrıca bir köpek gösterisi, bir ayı gösterisi ve bir rodeo vardı.
Florida Eyalet Fuarı'nda aile ile yapılacak çok şey olduğunu söylemeye gerek yok. Yolculuklar, yemek, gösteriler, alışveriş, hayvanlar ve çok daha fazlası. Sayısız hatıra biriktirdik. Bu bizim yeni fuarımız. Yıldan yıla geri döneceğiz. Orlando'dan Tampa'ya yolculuk buna değdi. İndirim teklifleri, etkinlik listeleri, sergi bilgileri ve çok daha fazlası için Florida Eyaleti Fuar Sitesini ziyaret ettiğinizden emin olun!
Angela's Pizza'dan yeni: Pislik tavuk, doğranmış ananas, jambon ve mozzarella peyniri ile tepesinde beyaz sarımsak soslu bir pizza. Bütün veya dilim olarak mevcuttur.
Ayrıca bu yıl yeni olan, fuarda 15 Şubat'ta yapılması planlanan ilk yıllık 5K ve eğlence koşusu "Deep Fried Dash"ta bu kalorilerin bir kısmını yakabilirsiniz.
Florida Eyalet Fuarı, 6-17 Şubat tarihleri arasında Hillsborough County'deki Eyalet Fuar Alanı'nda düzenleniyor.
Editörün notu: Fotoğraflar ve yemek açıklamaları Florida Eyalet Fuarı'na aittir.
San Diego County Fuarında Çılgın Ücretler Arasında Derin Kızarmış Starbucks
Eyalet panayırlarının mutfağa oldukça lezzetli bir yaklaşımı var: Sadece her şeyi derin yağda kızartın - ve her şeyi kastediyoruz - ve gitmeye hazırsınız.
Görünüşe göre her yıl eyalet fuarları fritöze attıkları şeylerle giderek daha yaratıcı oluyor.
2015 sezonu için güçlü bir şekilde gelmek, daha önce yağda kızartılamaz olduğunu düşündüğünüz bir ürün: kahve. Bu doğru, bu yılki San Diego İlçe Fuarı'nda derin yağda kızartılmış Starbucks var. Orada popüler bir satıcı olan Bacon A-Fair, ince öğütülmüş Starbucks kahvesini alır, tatlı bir hamur işi hamuruna demler, altın rengi olana kadar kızartır, şekere bular ve çırpılmış krema ile servis eder.
Bacon A-Fair sahibi ve derin yağda kızartılmış kahve mucidi Mike Peterson ABC News'e verdiği demeçte, "Demek o kahve, şeker ve krema etkisine sahipsiniz" dedi. "Dışarı altın rengi gevrek, içi tatlı ve yapışkan oluyor ve kahve hamurun içinde eritiliyor ve iyi bir uğultu oluyor."
Peterson bu fikri sıvı kahve içtikten sonra birçok kez tuvalete gitmekten kaçınmanın bir yolu olarak düşündü.
"Sıvı olmayan bir formda bir kafein iğnesi yapmanın harika olacağını düşündüm, bu yüzden onu derin yağda kızartabileceğimiz farklı şekillerde oynamaya başladım" dedi. "Onu tutmakta bile zorlanıyoruz. Bu yıl en büyük satıcımız oldular.”
Bacon A-Fair'in bu yılki fuarında - ülkenin dördüncü en büyük - - derin yağda kızartılmış ayak uzunluğunda domuz pastırması, domuz pastırması sarılı hindi budu ve pastırma sarılı wasabi bombası gibi başka çılgın ürünleri de var.
Bu iri hamburgerin New York eyalet fuarında tekrar satışa sunulup sunulmayacağının henüz teyit edilmediğini itiraf etmeliyiz, ancak dünyayı neden böyle bir şeyden mahrum bıraktıklarını hayal edemiyoruz. Defibrilatör, iki ızgara peynirli sandviç arasına yerleştirilmiş, derin yağda kızartılmış turşu ve derin yağda kızartılmış domuz pastırması içeren bir çizburgerdir. Doğal olarak. 1.605 kalorinin tamamıyla başa çıkmaya hazır mısınız? Elbette öylesin, çünkü bebeğim, Katy Perry'nin dediği gibi sen bir havai fişeksin.
Tamam, bu da diğer seçenekler kadar doyurucu değil ama kendi liginde yoğun. Beyler, hadi ama, bu spam. Spam suşi. Minnesota, 2016 eyalet fuarı için her şeyi yaptı ve bu onların yeni kreasyonlarından biri. Biraz pirinç ve deniz yosunu arasına sıkışmış ızgara spam ve kızarmış yumurta var. 2026'yı deneyeceğimi söylemek isterim ama yüzde 100 satılmadım.
Bu yemeğin temel olarak neye dayandığını tahmin ettiğim spam musubi, porsiyon başına yaklaşık 265 kaloridir. Böylece bunu daha sağlıklı seçeneğiniz olarak seçebilirsiniz. Ya da sadece bunu mezeniz yapın ve diğer her şeyi ana cazibe olarak bırakın.
Karnaval yemekleri
Noah Cappe, ağzına kadar füme et eti, domuz eti ve tavukla dolu Conevore'a girdiği Prospect, Pa.'daki Big Butler Fair'e gidiyor. Ardından Noah, Fried Fruit Tart ve Big Banana Pop'u denemeden önce Ragin' Cajun Hoagie ile ateşi hissediyor. Kaliforniya'daki San Mateo İlçe Fuarı'ndaki millet, World Series Burger ile büyük bir slam yapıyor, ardından Noah bir Şili Relleno Burrito'suna sarılıyor ve Doğum Günü Pastası Patlamış Mısır Topları ile kutluyor.
Harry Salata ile Tanıştığında
Noah Cappe'nin ilk durağı Richmond, Ind.'deki Wayne County Fair'dir, burada Walking BBQ ile gezintiye çıkar, Bacon PB&J Quesadilla ile Kral'ın ritmini hisseder, bir Derin Kızarmış Salata ile sağlıklı olur ve rahatlar. Burst of Freedom adlı tamamen Amerikan dondurmasıyla. Daha sonra, Eugene, Ore.'deki Lane County Fuarında Noah, Jalapeno Popper Soğan Halkalarının sıcaklığını hissetmeden ve gününü nefis bir Derin Kızarmış Kahve ile bitirmeden önce Frisco Sandviç ile bazı altın kapı ürünleri alır.
Ekmeğin Şafağı
Noah Cappe, St. Helens, Ore'deki Columbia County Fair'den başlayarak batı kıyısını geziyor. İlk olarak, geleneksel olmayan bazı malzemelerle doldurulmuş geleneksel bir Hint kızartması ekmeği, ardından Noah önce Büyük Pasifik Pidesinin kıyı füzyonuna dalıyor. patilerini Fried Chili Dog'a sürüklüyor. Sonunda Noah, Marionberry Volkanı'nı yediğinde mutluluktan havaya uçar. Daha sonra Noah, Kaburga Pop ile tanışmak, Maui Wowies ile yeni zirveleri tatmak ve Banana S'more Crepe Cones yemek için heyecanlı olduğu Placerville, Kaliforniya'daki El Dorado İlçe Fuarını ziyaret ediyor!
Et, Dua, Aşk
Noah Cappe, hurda yüklü bir sosisli sandviç olan çok görkemli Delaware Dog'u yiyeceği Delaware Eyalet Fuarı'nda başlar. Ardından, huni kek dolu Frankenfunnel Burger ve ahtapot yüklü Octotaco ile uğraşmaya çalışacak. Son olarak, dondurmada boğulmuş, derin yağda kızartılmış meyveli bir kahvaltı olan Killer Cereal Treat ile kendini şımartıyor. İkinci durağı Tennessee, Union City'deki Obion County Fuarı'nda Noah'ın otantik Tennessee Wings'te atıştırmalıklar yediği, Papa'nın Polonya Pizzasını övdüğü ve fuar alanındaki çilekli huni pastasını kazdığı yer.
Zacho Libre
Noah Cappe, Eaton County Fuarı için Charlotte, Michigan'a gidiyor, burada PB Battered Burger'de bir vuruş yapıyor, ardından Pina Colada Shrimp Tacos için hindistan cevizine gidiyor. Eaton'da kızarmış kabak Z'achos'u ve Süper Kızarmış Çilekli Kurabiyeyi kazıdığında yemek de iyidir. Daha sonra Noah, Gaithersburg, Md.'deki Montgomery County Fair'e gider ve burada Domuzların Pancake'de tadına bakar, Kolomb Sokağı Mısırı ile biraz bayat olur ve Matcha Made in Heaven ile bir ortak bulur.
Jura Domuz Eti
At the Wilson County Fair, nestled in Lebanon, Tenn., Noah Cappe bites into some classic Tennessee Hot Chicken, tastes authentic home cooking with Meme's Meatloaf Sammy, and samples a pair of sinfully sweet fusion treats: the Apple Pie Cheesecake and the Cotton Candy Cupcake. At the Pickaway County Fair in Circleville, Ohio, Noah huffs and puffs his way through the Three Little Pigs Melt, goes long with the Buffalo Chicken Stromboli and gets hog-wild for the Big PLT.
A Guac to Remember
Noah Cappe takes the west coast by storm, starting with the Pacific National Exhibition in Vancouver. He gorges on the Big Pickle Dog, then stands at attention for the Colonel Katsu Bao, an Asian-inspired chicken taco. For dessert, Noah chills out with the Deep Fried Margarita and snacks on the Churroreo. Noah's second west coast stop is at the LA County Fair in Pomona, Calif., where he dips into some Deep Fried Guacamole, porks out on the Bacon Wrapped Pork Belly and finally, bites into The Noah, a spicy-sweet dessert made just for him.
Cheesy Rider
At the Prince William County Fair in Manassas, Va., Noah Cappe eats big with the Monumental Grilled Cheese and has his interested peaked by the crab dip-topped Chesapeake Bay Poutine. While there, he also indulges in some Big Daddy's BBQ Rolls and Peach Blossom Dumplings. Then, at the Western Fair in London, Ontario, he dives into a Poutine Dog, the Bacaroni Bowl and Cherry Cheesecake Tempura.
Get Him to the Greek Pizza
Noah Cappe's first stop is The Big Butler Fair in Butler, Penn., where he dines on a Euro-fusion Greek Pizza, a Crabby Patty burger and a Deep Fried Chili Dog, before finally tasting a Fluffernutter Elephant Ear pasty. Then, at the Mississippi State Fair in Jackson, Miss., he tucks into a Beer-Battered Burger, Porkchos and a Mississippi Mud Fry.
The Rainbow Confection
Noah Cappe lands at the LA County Fair in Pomona, Calif. for some sunny west coast eats, like the Jackfruit Torta, PB Meatballs, and cherry candy-coated Cherry Punch Hot Wings. Finally, Noah takes a tasty stroll through the rainbow Ice Cream Garden, a treat as beautiful as it is tasty. Later, Noah heads to the Markham Fair in Ontario for the colorful and delicious Pulled Pork Rainbow Melt. He also tastes a Frosted Fried Turkey Leg, coated in sugary cereal, and for dessert, the Crispy Cruncher.
50 Shades of Crepe
Noah Cappe heads to Vancouver to sample some amazing eats, like the truly Canadian Poutine Stuffed Burger, Shrimp Fried Rice Balls, Jerk Chicken Dumplings, and the Donuccino, a meal and a milkshake all in one. Later, Noah seeks out the main attractions at the Fryeburg Fair in Maine, where he finds heaven with the Pig Pile in Paradise and eats local favorites like a Lobster Roll and Maine Blueberry Crepes.
Piefidelity
Noah Cappe knows Dela-where to find amazing fresh seafood, the Delaware State Fair in Harrington! He starts with the Shrimp Dog, then feels some soul with the Crabtastic Po' Boy. He also samples a local Delaware classic with the Apple Scrapple Burger before feeding his sweet tooth with a beer-battered Deep Fried Key Lime Pie. From there, Noah heads to the Arizona State Fair in Phoenix for the Chili Pie Burger, a Deep Fried Tamale, and a massive desert dessert: the Cinnamonster.
The Good, The Bacon, The Ugly
Noah Cappe heads for the Lone Star state to eat his way through the Texas State Fair in Dallas, featuring some inventive foods like the Bacon-tilla and the indulgent masterpiece of Chicken Fried Lobster. For dessert, Noah feeds his sweet tooth with a pair of earthy treats, the Carrot Cake Roly and the creamy Deep Fried Sweet Potato Pie. Later, Noah heads to the Oakland County Fair in Davisburg, Mich. to eat the Cheeseburger Crunch Wrap, the Rodeo Pizza, and The Whole Farm, a sandwich loaded with farm-fresh favorites.
Breakfast of Champions
Breakfast, the most important meal of the day, takes the stage in this special episode. Noah digs into morning meals with something for everyone, from the sinfully sweet Cinnamon Roll Waffle to the hearty and delicious Breakfast Poutine.
Berry Delicious
Berries might be little but they're full of huge flavor, just like the seven berry sweet dishes Noah will be sampling in this episode. Noah will so discover that berries are good on everything from savory Strawberry Arugula Pizza to the perfectly named Strawberry Waffle Bomb.
Get Stuffed
This is an episode stuffed with foods that are stuffed! From spicy southern stuffed peppers to a sweet cherry stuffed dessert, Noah will indulge in some of the best stuffed sensations North America has to offer.
Tacos Del Carnival
Tacos are more than a staple of Mexican cuisine, they're a carnival favorite! Join Noah as he eats seven of the nation's most creative tacos. From a fresh succulent Soft Shell Crab Taco to authentic Tacos Al Pastor, Noah gets wrapped up in tantalizing tacos.
Carnival Italiano
Don't tell Nona, but in this episode, Noah says Mangia! Mangia! as everyone's favorite Italian food gets a carnival makeover. In this special episode, Noah tries a clever calzone/Lasagna hybrid and a special pizza/pasta combo. Finally Noah tries a delicious deep fried cannoli at the Delaware County Fair. You won't want to past-a these dishes up!
Supersized
When it comes to midway munchies, bigger is definitely better. On this episode, Noah's safe word is more, as he takes it to the limit with seven of the most belly-busting carnival eats around.
The Heat Is On
Hot, hot, hot carnival treats are the stars of this episode. From pleasingly piquant pretzels in California, to sweet and fiery desserts in New York, Noah gets up the courage to sample seven of the spiciest midway munchies from coast to coast.
Everything's Bigger and Better In Texas
The Lone Star state's best carnival food takes center stage in this episode. From a giant BBQ stuffed baked potato at the Houston Livestock show, to a Forth Worth Tex Mex Burrito almost as big as the state itself, Noah discovers that everything is bigger, and yummier, in Texas.
California Dreamin'
Noah is California dreamin' for the Golden State's best carnival eats. He sets things on fire with a Deep Pit BBQ dinner, gets groovy with the Green Goddess and celebrates with Birthday Cake Crepes.
Burger Bonanza
In this episode, Noah Cappe explores the huge variety of options carnival cooks have come up with to honor America's much loved sandwich. From classic beef burgers to exotic meats, buns made from pretzels and even donuts, these burgers will inspire your next barbecue.
Pizza Party
It's everyone's favorite lunch, dinner, breakfast and even dessert? On the fairground, Noah Cappe discovers some amazing pizzas including a breakfast pizza in Georgia, an awesome pizza in a cone and even a funnel cake pizza at the Florida State Fair!
'Tis The Season
Why save your holiday favorites for the holidays, when you can enjoy them year round at the fair? Some of your favorite holiday dishes get the carnival eats treatment. Noah gets a Taste of Christmas in Pennsylvania and discovers a To Die For Casserole in Michigan. The results will have you cancelling Thanksgiving at Grandma's and instead, spending it with Noah Cappe.
Just when you thought you’d heard it all! Florida‘s State Fair made the news with this wacky creation. It comes with cheese, pickles, bacon (no surprise there) and finally a huge scoop of deep fried ice cream sprinkled in corn flakes and drizzled in cinnamon – all sandwiched between bread buns of course.
This beloved American fairground treat is essentially deep fried cake batter served with powder sugar, cinnamon, chocolate, caramel or jam. Rumour has it that at the 2015 Florida State Fair a funnel cake cheeseburger will be launched… why am I not surprised?