Çok az malzeme ile rekor sürede lezzetli bir kurabiye hazırlıyoruz. tuzlu mantarlı tart.
Bu durumda kullanacağız esintili makarna puf böreğine çok yakın, soğutulmuş alanda yer almaktadır.
kullanabilirsiniz mantar en çok beğendiğiniz veya piyasada uygun fiyata bulduklarınız. Onları diğer malzemelerle birleştirmeden önce soteleyeceğiz.
Bağlantıyı bırakıyorum bu tarz başka bir tarif ki bu da çok lezzetli ve patates ve jambonla yapılıyor.
- 200 gr mantar
- Bir damla zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 yumurta
- 1 top mozzarella peyniri
- Tuz
- Aromatik otlar
- 1 yaprak kısa hamurlu hamur işi
- Kısa hamurlu pasta tabakasını buzdolabından çıkarın.
- Mantarları temizliyoruz.
- Bir tavaya bir yonca, zeytinyağı ve bir diş sarımsağı koyun. Tavayı ateşe koyun ve mantarları kızartın.
- Mantarlar pişerken bir kaseye iki yumurta koyun.
- Onları yendik.
- Mantarlar piştikten sonra bir diş sarımsağı çıkarın ve mantarları o kaseye koyun. Mozzarellayı doğrayın ve ekleyin.
- Aromatik otları ve tuzu ekleyin.
- Karıştırırız.
- Çıkarılabilir bir kalıba hamurumuzu yayıyoruz (benimki yaklaşık 22 cm ama daha büyük olabilir).
- Az önce hazırladığımız karışımı hamurumuzun üzerine dökün.
- Dışta kalan kenarları dolgunun üzerine koyuyoruz.
- Pastanın yüzeyinde kalan kütleyi bir fırça ile boyuyoruz. İç harcı için çırpılmış yumurtayı kullanabiliriz.
- 180º'de yaklaşık 30 dakika ya da yumurtanın kıvrıldığını ve hamurun altın rengi olduğunu görene kadar pişirin.
- Kalıptan çıkarıp sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapın.
Daha fazla bilgi - Tuzlu patates ve jambonlu kek