İster misafirleriniz için ister kendiniz için yapın zebra kekin yeri her zaman ayrıdır. İşte sizin için çok kolay yapılan bir zebra kek tarifi 🙂
GEREKLİ MALZEME
2 bardak şeker
5 yumurta
200 gr tereyağı
1 bardak yoğurt
2 bardak un
2 yemek kaşığı kakao
Kabartma tozu
PİŞİRME TALİMATLARI
30 DAKİKADA HAZIR!
Yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar çırpın. 2 su bardağı elenmiş un, kabartma tozu, yumuşak tereyağı, yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir kısmına 2 yemek kaşığı un, diğer kısmına 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Topak kalmayacak şekilde karıştırın. Hamur, ince ekşi krema kıvamında olmalıdır.
Geniş bir kek kalıbını (26–28 cm) yağlayın. Kalıbın tam ortasına önce sade hamurdan bir kepçe dökün. O kendi halinde yayıldıktan sonra üzerine bir kepçe kakaolu hamurdan dökün ve bu döngüyü tüm hamurlar bitene kadar tekrar edin.
Sonra bir kürdan yardımıyla hamura şekil verin
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirin. Pastanın üstü pişmiş, ancak ortası henüz pişmemişse, keki folyo ile kaplayın, sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve pişene kadar pişirin.