Sığır, Sebze ve Yabani Mantar Çorbası
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
İçindekiler
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 3/4 ila 1 kiloluk çapraz kesilmiş etli sığır incik kemiği
- 1 inç küpler halinde kesilmiş 1 1/2 pound kemiksiz sığır mandreni
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kekik, bölünmüş
- 2 14,5 onsluk kutular, suyu içinde doğranmış domatesler
- 1 büyük havuç, soyulmuş, doğranmış
- 1 büyük yaban havucu, soyulmuş, doğranmış
- 2 1/2-ons paket kuru porcini mantarı
Tarif Hazırlama
Orta-yüksek ısıda büyük bir tencerede ısı yağı. Tencereye incik kemiği ve et küplerini ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Et kahverengi olana ve meyve suları sır haline gelene kadar soteleyin, ara sıra incik kemiğini çevirin, yaklaşık 15 dakika. 1 1/2 yemek kaşığı kekik ve defne yaprağını tencereye ekleyin; 1 dakika karıştırın. Soğan ve kereviz ekleyin; 3 dakika karıştırın. Et suyu, meyve suyu ile domates, havuç, yaban havucu ve mantar ekleyin. Çorbayı kaynamaya getirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, örtün ve sığır eti yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 1 saat 10 dakika. Sap kemiğini ve defne yapraklarını atın. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaselere dökün. Çorbayı kalan 1/2 yemek kaşığı kekik ile serpin ve servis yapın.
Taze Yabani Mantar Çorbası
Teksas, Houston'dan Lynn Brown şöyle yazıyor: "Benim için bir tarifi ne kadar basitleştirebileceğimi veya onu kendim yapmak için revize edebileceğimi görmek eğlenceli. Buradaki çorbalarla yaptığım şey bu (onlar yapmayı en sevdiğim şeylerden biri). Mantar çorbası bir restorandan ama ben yabani mantarlarla daha çok lezzet kattım."
Sosyal paylaşım
Koleksiyona ekle
Menüye ekle
Sebzeli Dana Çorbası
Sığır Sebze Çorbası, soğan, kereviz, havuç, patates, domates ve yeşil fasulye ile yavaş kaynatılmış kızarmış rostodan yapılır. Bu lezzetli çorbayı çıtır çıtır bagetler veya mısır ekmeği ile yumuşak tatlı kremalı tereyağı ile servis etmeyi seviyorum. Bu, ailenize hizmet ederken kendinizi iyi hissedebileceğiniz, sağlıklı ve doyurucu bir sonbahar ve kış yemeğidir.
İçindekiler
- 2-½ Yemek Kaşığı Kanola Yağı
- 3 pound Chuck Kızartma
- 7 su bardağı Düşük Sodyumlu Et Suyu
- ¼ çay kaşığı Taze Karabiber
- 2 Defne Yaprağı
- 1 Orta Boy Soğan, Doğranmış
- 2 Kaburga Kereviz, Doğranmış
- 2 Havuç, Soyulmuş ve Doğranmış
- 2 diş Sarımsak, Kıyılmış
- 1 çay kaşığı Kuru Maydanoz
- & frac12 çay kaşığı Kuru Kekik
- & frac12 çay kaşığı Kuru Mercanköşk
- ¼ çay kaşığı Kuru Fesleğen
- 2 Orta Boy Yukon Altın Patates, Doğranmış
- & frac14 pound Yeşil Fasulye, Kesilmiş ve 1 inç Segmentler halinde Kesilmiş
- 1 kutu Küçük Doğranmış Domates
- 1 yemek kaşığı Worcestershire Sos
Hazırlık
Orta ila orta yüksek ısıda Hollanda fırında veya ağır stokta 1 1/2 yemek kaşığı kanola yağı ısıtın. Kızartmayı ekleyin ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın. Yaklaşık 3 su bardağı et suyu (veya üzerini örtecek kadar), karabiber ve defne yaprağı ekleyin. 2 1/2 – 3 saat veya çatal yumuşayana kadar pişirin.
Sığır eti yaklaşık 2 saat kaynatıldıktan sonra 1 yemek kaşığı kanola yağını ayrı bir Hollanda fırınında veya ağır bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, kereviz ve havuç ekleyin, 5-7 veya soğan ve kereviz yumuşayana kadar pişirin. Isıyı en aza indirin ve sarımsak, maydanoz, kekik, mercanköşk, kekik ve fesleğeni ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
4 su bardağı et suyu, patates, yeşil fasulye, doğranmış domates, Worcestershire Sosu ekleyin. Köfteyi pişirdiğiniz et suyundan 1 1/2 su bardağı defne yapraklarını atmaya dikkat ederek kepçeye koyun. Sebzeler yumuşayana kadar 20-30 dakika pişirin.
Kızartmayı tencereden çıkarın ve bir kesme tahtası üzerinde soğumaya bırakın. Yağı ve kıkırdağı atarak 2 çatalla parçalayın. Kıyılmış eti tencereye ekleyin ve 5 dakika ısıtın.
Sağlıklı Mantar Çorbası
Mantar aşığıysanız bu çorba tam size göre. Mantar çorbasının bu daha sağlıklı versiyonunu en kısa zamanda süt ilavesiz deneyin! Zengin, etli Portabella mantarlarıyla dolu ve inanılmaz derin bir tada sahip.
Krema olmadan yapılan zengin, rahatlatıcı mantar çorbası bugün tam da ihtiyaç duyulan şey! Dışarısı soğuk ve perişan ve ben onun üzerindeyim. Kendimi potansiyel olarak ekşi bir ruh haline sokabileceğimden, ki bunu yapmayı reddediyorum, harekete geçeceğim! Müteşekkir olmam gereken çok şey var, saldırılması gereken birkaç proje ve denenecek bir tarif listesi. Böylece, kendime verdiğim güzel bir “konuşma” ile –, buzdolabımda ve kilerimde alışverişe gittim ve işte… mantar çorbası için tüm malzemeleri buldum.
Bir kase iyi mantar çorbasını gerçekten çok severim. Ne yazık ki, çoğu tarif krema, yarım ve yarım ve sevdiğim ama azaltmaya çalıştığım veya en azından dikkat ettiğim diğer harika malzemeleri gerektirir. Pekala, bugün, sadece gıdıklandım çünkü sanırım doğru bir şeye çarptım. Bu mantar çorbası, portabella mantarlarının her yemeğe verdiği o etli lezzetle zengindir. Üstüne biraz yeşil soğan ve belki biraz da çıtır ekmekle – bu gece burada kötü davranışlar olmayacak!
Yabani pirinç
İncelemeler
Değerlendir veya İncele
İncelemeler (4 inceleme)
Çok iyi tatlar, ama sığır etinin sadece bir saatte nasıl kızartıldığını anlamıyorum.
Geçen sene bulduğumdan beri bu çorbayı yapıyorum ve kazanan oldu. Herkes onu seviyor ve bu gece tekrar yapıyorum. Bir salata ve ya taze Fransız ekmeği ya da iyi bir Ciabatta (sp.) ekmeği ile harikadır. Ayrıca tarife daha fazla et ekliyorum. Başka bir ipucu, Balkabağını Costco'da zaten kesmektir. Çok daha kolay hale getirir!
Harika bir sonbahar/kış çorbası! Bunu yapmak çok kolaydı. Önceki bir incelemede söylendiği gibi, şalgamları sevdiğimi kim bilebilirdi? Bu yemeğe harika bir lezzet veriyorlar! Bu bizim evimizin rutini haline gelecek.
Bu çorba basit ve doyurucu ve çok lezzetliydi. Şalgam sevdiğimi sanmıyordum! Kim biliyordu? Şalgam ve kabak çok ağır olmadan güzel, topraksı bir tat verdi. Patates olmaması sayesinde standart bir dana güveci gibi tadı yoktu. Bunu kesinlikle tekrar yapacağım.
Dana Stroganof Tarifi Campbells Mantar Çorbası
Kremalı mantar çorbası ile dana straganof tarifi evde yapmak çok kolay. 1 can campbells yoğun kremalı mantar çorbası veya campbells yoğunlaştırılmış 98 yağsız. Ekşi krema ve mantar çorbası tarifleri ile dana straganofu dana straganofu derin güney yemeği soğanı çok amaçlı un pişmiş yumurta erişte tereyağı kanola ve 9 daha fazlası.
Hızlı ve Kolay Hamburger Stroganoff Tarifi Tüm Tarifler Com
Bir Tava Kıyma Stroganofu Seni Kuru Yıkadım
Sığır Stroganof Tarifi Yemek Ağı
Sığır eti tavaya geri koyun ve sığır eti pişene kadar pişirin.
Sığır straganof tarifi campbells mantar çorbası.
Malzemeler 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Büyük bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurun ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
8 oz sıcak çorbayı 10 oz kase çorbaya koyun.
Sığır eti soğan karışımına mantarlı tuz ve karabiber ekleyin.
Çorba sütü kırmızı biber ve karabiberi tavada karıştırın ve kaynatın.
14 su bardağı kavrulmuş soğan 1 tatlı kaşığı frenk soğanı.
Kolay tek kap dana straganof tarifimiz sadece 30 dakikada masada.
34 su bardağı yağı azaltılmış 2 süt.
Bir çorba tenceresinde çorbayı 1650f'ye kadar su ısısıyla karıştırın.
Maydanoz serpin.
1 1075 ons krema olabilir.
Çorba ve pul biberi ekleyin.
Su kaynayınca şehriyeleri ilave edin ve pişene kadar pişirin.
2 yemek kaşığı közlenmiş kırmızı biber.
Tüm malzemeleri hazırlayın ve istasyonu kurun.
İhale sığır filetosu soğanı ve sıcak eriştelerin üzerine kremalı mantar sosu ile yapılan bu klasik rahat yemek her zaman bir aile favorisidir.
Bu sırada eti büyük bir tencereye ufalayın, doğranmış soğan ve sarımsak tozunu ekleyin.
Hızlı ve kolay hamburger straganof malzemeleri 1 16 onsluk paket yumurtalı erişte.
14 su bardağı pişmiş kıyma 1 tatlı kaşığı ekşi krema.
Sıcaklığı orta dereceye düşürün.
Soğanı tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Sığır eti kızarana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
Ekşi kremalı dana straganofu ve mantar çorbası tarifleri hafifletilmiş hazır pot dana straganofu pound damlalıklı yağsız ekşi krema çok amaçlı un yumurtalı erişte tuzlu kekik ve 29 daha fazlası.
Soğanı ekleyip orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
1 pound kemiksiz dana bonfile veya dana üst yuvarlak biftek 34 inç 1 biftek.
1 yemek kaşığı sarımsak tuzu.
1 45 ons dilimlenmiş mantar isteğe bağlı olarak süzülür.
1 kilo dana kıyma.
1 orta boy soğan yaklaşık 12 su bardağı doğranmış.
Hazırlanması uzun sürse de tüm malzemeleri bir tencereye koyup 2 saat boyunca bunu unutmanız yeterli.
Servis için sıcak tutun.
Sığır eti karışımını eriştelerin üzerine servis edin.
Kaynayana kadar ısıtın.
1 yemek kaşığı çok amaçlı un.
Ekşi kremayı karıştırın ve eti tavaya geri koyun.
Ekşi kremayı karıştırın.
10 En İyi Campbell Kremalı Mantarlı Biftek Tarifi
Klasik Dana Stroganof Tarifi Campbell S Kitchen
Amy Jacky Tarafından Test Edilen Anında Pot Sığır Stroganofu
Yavaş Tencere Beef Stroganoff Tarifi Bettycrocker Com
Campbell S Kremalı Cremini Shiitake Mantarlı Yoğunlaştırılmış Çorba
Bu Dana Bordo Mantar Çorbasını Nasıl Yapıyorsunuz?
- Bu çorba tarifindeki bu lezzetin büyük bir anahtarı mantarları gerçekten çok iyi kızartmaktır. Don's, bu adımı atlayın çünkü bu çorbanın tabanına çok fazla lezzet katıyor.
- Mantarları soğanla kavurduktan sonra kıymayı, taze kekiği ve birkaç baharatı ekleyip, etler kızarana kadar birlikte pişirin. Varsa, tenceredeki damlamaları boşaltın.
- Tencerenin sırını çözmek için şarabı dikkatlice dökün, gazlı bir sobanız varsa ısıyı kapatın, böylece alkol dökerken canlı bir alev olmaz. Şarabın kaynamasına izin verin ve ardından tüm lezzeti çıkarmak için tencerenin altını kazımaya başlayın.
- Birkaç yemek kaşığı domates salçasında çalışın ve ardından et suyuna dökün. Çorbayı ara sıra karıştırarak 20 dakika kaynatın.
- Çorba kaynadıktan sonra, baharatların ayarlanması gerekip gerekmediğini görmek için tadına bakın, ardından erişteleri ekleyin. Karıştırın ve eriştelerin yaklaşık 8 dakika pişmesi için tencerenin kapağını kapatın. Çorbayı bitirmek için kremayı ekleyin ve karıştırın.
Biftek çorbası
Bu gönderi, bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Lütfen açıklama politikamı okuyun.
İşte çocukken en sevdiğim yemeklerden biri.
Ve hayır, kutudaki iğrenç şeylerden bahsetmiyorum. Annemin ev yapımı, sıcak, tuzlu, kesinlikle lezzetli sebzeli dana çorbasından bahsediyorum. YUM. Şimdi Kansas City'de yaşadığıma göre, bu retro çorbanın buralarda sevgiyle “biftek çorbası” olarak anıldığını keşfettim. Ama ona ne dersen de — hala favori!
Bu yüzden, burada hâlâ bu gülünç kar fırtınasının ortasındayken ve arabamı bu hafta bir ya da iki kez değil, ÜÇ kez karda mahsur bıraktıktan/dışarı ittikten sonra kendimi teselli etmek için (buna bu sefer patlak bir lastik ekleyin buzda sabah – yikes!)….kesinlikle bazı iyi ol’ rahat yemek için bir zaman olduğuna karar verdi. Bu yüzden sana bir favori sunuyorum. Çocuklar bundan hoşlanır. Büyükler sever. Çorba karşıtı olan adamlar bile ana malzemeyi duyduklarında aydınlanacaklar. :)
Sığır, Sebze ve Yabani Mantar Çorbası - Tariflerİçindekiler:
2-3 çay kaşığı zeytinyağı
2 lbs sığır güveç eti, yağı kesilmiş ve 1/2" - 3/4" boyutunda doğranmış
1 çay kaşığı koşer tuzu
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 1/2 lbs küçük kırmızı patates, doğranmış 1/2" - 3/4" boyutunda
1/2 "parçalar halinde doğranmış 1 orta boy soğan
1/2 "parçalar halinde doğranmış 2 su bardağı havuç
1/2 "parçalar halinde dilimlenmiş 1 bardak kereviz
1 yemek kaşığı dana eti ben Better Than Bouillon kullanıyorum
6 su bardağı su
Hazırlık Talimatı:
Büyük bir çorba tenceresinin dibinde, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sığır eti ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ara sıra çevirerek birkaç dakika pişirin. Etin her tarafı kızardıktan sonra bekleme tabağına alın. Sebzeleri tencereye ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3-4 dakika yumuşayana kadar soteleyin.
Kalan malzemeleri ve pişmiş eti tekrar tencereye ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya bırakın ve patatesler çatalla yumuşayana kadar pişirin. Et suyunu tadın ve baharatları istediğiniz gibi ayarlayın. Patatesler dağılmadan yumuşayınca ocaktan alın. Doyurucu bir ekmek veya mısır ekmeği ile servis yapın ve keyfini çıkarın!
Yabani mantar çorbası
4 yemek kaşığı tereyağı
2 kilo mantar, dilimlenmiş, ne kadar vahşi olursa o kadar iyi, Shitaki, Portabello, Enoki, Bunashineji ve Chantrelle kullandım
1 büyük doğranmış soğan
1/4 su bardağı kuru şeri
1/4 su bardağı un
1 yemek kaşığı kıyılmış taze kekik
1 defne yaprağı
4 su bardağı tavuk, sığır eti veya sebze suyu
1 su bardağı krema
tuz ve biber
1 demet düz yaprak maydanoz
Tereyağını bir çorba tenceresinde eritip soğanları ve mantarları ekleyin. Mantarlar solup nemlerini bırakana kadar beş dakika kadar soteleyin.
Şarap, kekik, defne yaprağı ve unu ekleyin ve ısıyı düşük seviyeye indirin. Sürekli karıştırarak ve tencerenin altını kazıyarak beş dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
Stok ve kremayı ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Tadına bakın gerekliyse tuz ve biber ekleyin.
Olduğu gibi servis yapın veya isterseniz çorbanın tamamını veya bir kısmını püre haline getirin. Her kaseye bol kıyılmış taze maydanoz serpin.
3 yorum:
Aman tanrım . bu gerçek bir kazanan gibi görünüyor! bu tarifi paylaştığınız için çok teşekkürler. Ben hevesli bir mantar avcısıyım ve şimdiye kadar tüketime hazır güzel bir yabani mantar zulasına sahibim. denemek için sabırsızlanıyorum!
Ohhhh çok cennet!! Harika bir tarif!
hey millet, evet, bu grup üyemiz nancy'nin harika bir tarifi. Son zamanlarda bunun için ona BÜYÜK ÖDÜLLER verildi. resmi ve tarifi "yemek kanalında" yer aldı - işte bir bağlantı!