Bu leziz tadına doyum olmayacak olan kupta muhallebili kadayıfı en çok çocuklar sevecek…
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket “200 ml” krema
Önemli Not: Tencereye un, şeker, süt ve vanilyayı koyup sürekli karıştırarak pişirin ve muhallebi ılıyınca kremayı ekleyip mikserle birkaç dakika çırpın.
Ekstra Malzemeler
Kadayıfı için:
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı sıvı yağ
300 gram taze kadayıf
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi yapılışı:
Kadayıfı daha kolay kırıntılaştırmak için, birkaç saat dondurucuda bekletin. Sonra çıkarıp, kavuracağınız tencereye elinizle ufalayın.
Içine yağı ve şekeri ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
Indirmeye yakın cevizi ekleyin, biraz daha kavurun ve tarçın ekleyip ocaktan alın.
Kadayıf Soğuyunca, kuplara 2-3 kaşık koyun, üzerine muhallebiden birkaç kaşık, tekrar kadayıf ve muhallebi şeklinde kupları doldurun.
Toz fıstık serpip meyvelerle süsleyin.
Dolapta soğuttuktan sonra servis edin.
Afiyet Olsun..