Malzemeler
400 gr mantar
2 yemek kaşığı un
1 paket krema
2 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
6 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Servis için dereotu
Yapılışı
1-mantarlar yıkanıp doğranır.tereyağ eritilir sarımsak ve mantarlar eklenir.3-4 dk kavrulur.
2-un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.su eklenir ve 10 dk kaynatılır.
3-krema karabiber ve tuz eklenir.tat kontrolü yapılır ocak kapatılır.
Dereotu ile birlikte servis yapılır.
Afiyet olsun