Şeker ve çikolata, enerji veren karbonhidratlar içerir. Sınav öncesi hızlı bir enerji kaynağı olarak kullanılabilir.şeker ve çikolata tüketimi, kan şekerini geçici olarak yükselterek, beyin için gerekli enerjiyi sağlar. Bu, düşünme ve problem çözme becerilerine yardımcı olabilir.
Beynin endorfin adı verilen doğal mutluluk kimyasallarını salgılamasına yardımcı olur. Bu, sınav öncesi stresi azaltabilir ve daha iyi bir ruh hali sağlayarak, sınav performansını olumlu yönde etkileyebilir.
Bazı araştırmalar, özellikle kafein içeren bitter çikolatanın, kısa süreli konsantrasyonu ve uyanıklığı artırabileceğini göstermiştir.