Sizin için farklı bir lezzet olan portakallı buğday salatası tarifi derledik. Bu tarif hem besleyici hem de son derece doyurucudur. İçeriğindeki portakal sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Buğday ise sindirim sistemine iyi gelir ve uzun süre tok tutar. Bu harika tarifi diyet yaparken gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. O halde hazırsanız tarifin yapım detaylarına birlikte göz atalım.
Portakallı buğday salatası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış buğday
- 2 adet orta boy portakal
- 1/4 mor lahana
- 1 avuç kadar ince doğranmış maydanoz
- 1 avuç kadar fındık
Salata sosu için:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Portakallı buğday salatası nasıl yapılır?
- Buğdayları yıkayın ve süzün. Daha sonra geniş bir tencerede haşlayın.
- Yumuşadıktan sonra suyunu süzüp bir kenarda soğuması için bekletin.
- Soğuduktan sonra geniş bir salata kasesine alın.
- Mor lahanayı ince ince doğradıktan sonra salata kasesine ekleyin.
- Fındıkları iri kalacak şekilde ezdikten sonra diğer malzemelere katın.
- Başka bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve balı, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Daha sonra sosu salata kasesine ekleyip iyice harmanlanması için karıştırın.
- Portakalı dilimleyin ve salatanın üzerine dizin.
- Afiyet olsun!