Tavuk Şiş Kebap
Malzemeler:
4 tane tavuk göğsü
4 diş sarımsak
Çeyrek dilim limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik, karabiber
1 tane yeşil veya kırmızı biber
4 soğan
Yapılışı:
Öncelikle tavukları çöp şişe geçireceğimiz için küp küp doğruyoruz, çok küçük olmamasına dikkat edin.
Sarımsakları dövün, dövdüğünüz sarımsaklar ile birlikte limon suyunu, kekik ve diğer baharatları karıştırın.
Daha sonra küp küp doğradığınız tavukları bu karışıma bulayın.
Biberleri ve soğanları isterseniz közleyebilirsiniz. 1 biber, 1 soğan, 1 tavuk şeklinde şişleri dizin. Izgara da pişirmenizi öneririm ancak tavada veya fırında da pişirebilirsiniz.
Her bir tarafını 5 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Afiyet olsun.