Tava Böreği Tarifi
Tava Böreği Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Tava Böreği Yapılışı
Tava böreği için yapışmaz bir teflon tava kullanın.
Sos için süt ve sıvı yağı bir kasede karıştırın.
İç harç için beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
Tavayı güzelce yağlayın ve ilk yufkayı ortalayarak serin.
Üzerine bir miktar sos dökün ve diğer yufkayı ikiye bölerek tava içine güzelce yerleştirin.
Her yufka serişte üzerine 2 kaşık kadar sos dökmeyi unutmayın.
Hazırladığınız iç harcı yufkanın üzerine serin ve diğer ikiye böldüğünüz yufkayı da soslayarak iç harcın üzerine serin.
En alttaki yufkanın kenardan sarkan kısımlarını böreğin üzerinde toplayın ve üzerini hafif sıvı yağ ile yağlayın.
Tavada önlü arkalı pişirin ve sıcakken servis yapabilirsiniz.
Tava böreği tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.