Yalancı Tavuk Göğsü Bisküvili Pasta TarifiKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
8porsiyon
35
35
malzemeler
1 litre soğuk süt
125 gr tereyağı veya margarin
4 klasik Türk kahvesi fincanı silme un
1,5 su bardağı şeker
1 paket damla sakızı
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
Süslemek için; çikolata sosu
yapılışı
- Öncelikle bisküviler robotta çekilip un haline getirilir ve tepsiye eşit bir şekilde yayılır.
- Tencereye yağı alıp eritelim ve unu ekleyip kısık ateşte çok az kavuralım.
- Soğuk sütü ilave edip çırpma teli ile güzelce karıştıralım.
- Şeker ve dövüşmüş damla sakızını ekleyip sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim. Göz göz olunca vanilyayı ilave edip altını kapatalım.
- Mikser yardımıyla muhallebiyi köpük köpük olana dek çırpmaya devam edelim.
- Çırptığımız muhallebiyi bisküvilerin üzerine düzgünce yayalım ve ılımasını bekleyelim. Hafif soğuyan muhallebinin üzerinin kurumaması için tepsinin üzerini kapatalım. 5 saat veya bir gece buzdolabında bekletelim.
- Dolaptan çıkına şeritler halinde kesip rulo şeklinde saralım.
- Çikolata sosu ile süsleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!