Kırmızı Pancar Turşusu
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-pancar-tursusu-6732166/
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy kırmızı pancar
- Su
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kalın tuz
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Yapılışı
- Pancarlarımızı soyalım ve ikiye bölelim bir tencereye alalım.
- Üzerine geçecek şekilde su koyup yumuşayana kadar haşlamaya bırakalım.
- Haşladığımız pancarları ayrı bir yere alıp ılımaya bırakalım. Bu arada suyu dökmeyin.
- Ilıyan pancarları istediğimiz şekilde büyüklükte keselim.
- Pancarların birazını kavanoza koyup sarımsak koyalım diğer yarısını da dolduralım.
- Bir kapta ılıyan pancarın suyunu tuzu ve sirkeyi karıştırıp kavanozlara dolduralım.
- Kavanozun ağzını iyice kapatıp ters çevirelim.
- Ben bir hafta sonra kullanmaya başlıyorum.
Bu ölçülerle benim iki kavanoz çıktı. Afiyet olsun
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.