NEW YORK
East Village 113 St Marks Sokağı’na girdiğinde tabelası kocaman bir sosis olan bir hotdog’cı göreceksin. İçeri gir. Sol tarafta bir telefon kulübesi var. Çekinme Clark, gir kulübeye. Ahizeyi kaldır, bir kapı açılacak. Şaşırma... Dünyanın en cool kokteyl barlarından biriyle karşılaşacaksın. Kimsenin kendilerini bulmasını istemiyorlar, bu yüzden de barın adı Please Don’t Tell/Lütfen Kimseye Söyleme. Telefonla konuşmak bile yasak, istersen SMS atabilirsin.
PARİS
Adres kolay: Jean-Jacques Rousseau Sokak, Les Halles. 58 numarada sadece siyah bir kapı fark edeceksin. Kapıyı aç, merdivenleri in. Birdenbire 1920’lerin içki yasağı barlarından birinde bulacaksın kendini. Bir Demory birası söyle ve klasik dekorun tadını çıkar. Burayı bulmanda bir işe yaramaz ama hadi barın ismini de söyleyeyim: Le Ballroom du Beef Club.
BERLİN
Mitte’de Rosenthaler Plaza’dan içeri gir. İlerideki şarküteri standını geç, tuvaletlere giden koridorda kırmızı bir telefon kutusu var. Duvara vur. Sen göremezsin ama gizli kapıyı açmadan önce seni tepeden tırnağa süzecekler. Şanslıysan içerideki birinci sınıf kokteyllerden tadabilirsin. Tavsiyem, ‘Kan ve Kum’ kokteyli. Viski, vermut, vişne likörü ve portakal suyuyla yapıyorlar.
ŞANGHAY
Şehrin en yeşil sokaklarından Donghu Lu’yu bul. Aynı ismi taşıyan otelin solunda bir geçit göreceksin. Bu geçit seni doğruca bir restoranın mutfağına götürecek. Çekinme, gir. Soldaki merdivenleri inince karşına yüksek kalite bir votka barı çıkacak: Craft. Demlendirilmiş votkalarla yapılmış bir kokteyl sipariş et.
BUENOS AIRES
Şehrin Soho’su Palermo’daki Arevalo Sokağı aslında sakin bir yer. Frank’s yazan tabelayı bul. Buenos Aires’li kızların ve erkeklerin geniş kanepelere serilip kokteyllerini yudumladığı barı görmen için iki testten geçmen lazım. İlki güvenlik. Ama asıl mesele, içeri girebilmek için koridorun sonundaki ankesörlü telefonda doğru numarayı çevirmek. Numarayı bilmiyor musun? Davetli olduğuna emin misin?
LONDRA
Dışarıdan antikacı sanabilirsin. İçi de pizzacıya benziyor zaten. Ama aşağı inip tuvaletlerin yanındaki kapıdan girince çok gösterişli bir barla karşılaşacaksın: Danger of Death. Shoreditch Brick LN’deki bu barda ısmarlanacak tek şey var: Black Russian!
VEEE... İSTANBUL!
Anlı şanlı bütün şehirlerin gizli barı olur da İstanbul geri durur mu? İster sahilden gel, ister İstinye Bayırı’ndan aşağı vur... Emirgân sahilinde kırmızı boyalı, üç masalı bir pizzacı göreceksin. Gir. Karşına gelen buzdolabı aslında buzdolabı değil, kapı. Şehrin dedikodu kazanlarını kaynatan, magazin manşetlerini süsleyen ilk gizli barına açılan kapı... İçerisi hepi topu üç masa, iki stant... 30 metrekarelik camsız/penceresiz bir mekân. İki tabureli barın yanında bir org ve mütevazı bir bateri var.
Saat 11.45. Masaların, stantların üzerine mumlar, meyveler, çerezler, soda ve tonikler yerleştirilmiş. Dedikodusu/fiskosu bol, olağan bir gecesine hazır Pizza Emirgân! Henüz kimse yok ama 15 dakika sonra burada adım atılacak yer kalmayacak.
İnanılır gibi değil. Sanki sözleşip de hepsi aynı anda gelmiş gibi, saat 12.00’yi vurduğu anda, kıyıdaki yalılarda, sırtlardaki villalarda uyku tutmamış kim varsa, tek sıra kapıdan içeri girmeye başlıyor. Yaş ortalaması 30-35. Kılıklar rahat, hâlâ yaz casual’lığında. Boğaz jet-setinin en kıvamlı makyajları, en doğal estetikleri, en parlak dalgalı sarı bukleleri artık gizli Emirgân metrobüsünde...
Metrekareye dört kişi düşüyor. Dar alanda kısa paslaşmalar: “Arkaya doğru sıkışalım” diyor şef garson. “Nereye sıkışalım, kadının poposu aynen benimkinin içinde” diye çıkışıyor yan komşu. Barın bu yanında içki siparişi savaşı; arkasında, barmen Murat’ın ahaliye votka-nane-limon yetiştirme telaşı.
Saat yarım oldu mu? O zaman yoklamaya geçebiliriz: Elif Dürüst... Burada! Yeni sevgilisiyle barın kenarında saçlarını savura savura Kenan Doğulu’nun ‘Susma’ şarkısına eşlik ediyor. Sahi onlar nerede? Hah geldiler, buzdolabından içeri şimdi de Kenan&Beren çifti giriyor. Gonca Vuslateri yine geç kalmış ama eli kulağında... Tolgahan Sayışman, Emre Karayel, İlker Kaleli... Bora Uzer ve arkadaşları canlı müziğe başlamadan yetişebilseler bari... Gerçi ne kaçıracaklar? Eğlencenin daha sabah 5'e kadar yolu var, zaten her akşam da oradalar.
Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün
Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün
Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün
Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün
Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün
Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün
Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün
Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün
Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün
Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün
Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün
Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün