Soğan ve sarımsak bir mutfakların ortak ve vazgeçilmez bir parçasıdır. Soğan ve sarımsak allium ailesine aittir. Son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre, allium sebzelerinin tüketimi bir kişinin vücudunda kolorektal kanser geliştirme riskini azaltır.
Kolorektal kanser ayrıca kolon kanseri, rektal kanser veya bağırsak kanseri olarak da bilinir. Kalın bağırsağı etkileyen bir kanser türüdür. Kadınlarda ikinci, ikinci sırada erkeklerde kanser ölümünün önde gelen nedenidir.
Çalışma Asya Pasifik Klinik Onkoloji Dergisi'nde yayınlandı. Çalışma, yüksek miktarda allium sebze tüketen yetişkinlerin, kolorektal kanser geliştirme riski olmayanlara göre yüzde 79 daha düşük risk altında olduğu sonucuna varmıştır.
Çin Tıp Üniversitesi Birinci Hastane'den Zhi Li, “Araştırmamızda bir eğilim olduğu dikkat çekiyor: allium sebzelerin miktarı arttıkça koruma daha iyi” diyor.
Ayrıca bakınız: Kolorektal Kanser Nedir?
Li, "Genel olarak, mevcut bulgular, daha derinlemesine keşifleri hak eden yaşam tarzı müdahalesi yoluyla kolorektal kanserin birincil önlenmesine ışık tutuyor" dedi.
Çalışmada 833 kolorektal kanser hastası ve 833 sağlıklı insan yaş, cinsiyet ve ikamet alanı göz önünde bulundurularak karşılaştırıldı.
Adaylara yüz yüze görüşme yoluyla bir anket verildi. Allium tüketimi ile ilgili diyet bilgileri toplandı.
Kolorektal kanser riskini azaltmak için düzenli olarak soğan ve sarımsak tüketebilirsiniz. Soğan ve sarımsak size başka sağlık yararları da sağlayacaktır. Soğan ve sarımsak tüketiminin bazı genel sağlık yararları şunları içerebilir:
- Antibakteriyel ve antifungal özellikler enfeksiyonlarla savaşmanıza yardımcı olabilir
- Ayrıca akciğer kanseri, meme kanseri veya yemek borusundaki kanser de dahil olmak üzere diğer kanserlerin riskini azaltabilir.
- Kalp-damar hastalıkları riskini azaltır
- Sindirimi artırabilir