Malzeme Listesi:
1 tane kabak
1 tane kuru soğan
2 tane yumurta
Tuz, karabiber
Tereyağ
Üzerine ; kekik
Nasıl Yapılır:
Soğanları ince ince doğrayıp bir tavada tereyağ da kavurun, üzerine rendelenip suyu sıkılmış kabak eklenip tuzu ve karabiberi ekleyerek soteleyin.
Kabaklar piştikten sonra üzerine yumurtalar kırılıp karıştırarak pişirilir.
Servis tabağına alınıp üzerine kekik ekleyerek servis edebilirsiniz.