Milyonfest’e Nasıl Gidilir? Milyonfest Mersin 11-12-13-14 Ağustos 2022
Kinoa nasıl haşlanır? öğrenmek için, bu eski tahılı ve kinoanın sağlığa faydalarını öğrenmek amacıyla hazırladığımız içeriğimizi okumaya devam edin. İzlenecek adımlar şunlardır: Durulayın, Pilav tenceresinde pişirin veya ocakta pişirin. Bir tencerede su ve kinoayı karıştırıp kısık ateşte kaynatın. Tuz ve sarımsak veya soğan tozu ile tatlandırın ve kinoayı tüm suyu emilene kadar pişirin.
Başlıklar
Kinoa Nasıl Haşlanır? Kinoayı ocakta veya pirinç ocakta olmak üzere üç şekilde pişirebilirsiniz. Her yöntem yaklaşık 6 1/2 fincan pişmiş kinoa yapar. Kinoaya pişirmeden önce otlar ve baharatlar da ekleyebilirsiniz. Kinoayı hızlı hazırlamak için yaklaşık 15 dakika pişirin. Bittiğinde kinoayı bir çatalla kabartın. Ardından servise hazırdır. Nasıl hazırladığınıza bağlı olarak, daha yumuşak veya al dente yapmak için az veya çok sıvı ekleyebilirsiniz.
Kinoayı pişirmek için su veya sebze suyu gibi bir sıvı da kullanabilirsiniz. Bu sıvı, bir bardak kinoanın iki bardak sıvıya oranı olmalıdır. Sıvı için su, sebze suyu veya düşük sodyumlu et suyu kullanabilirsiniz. Daha fazla lezzet için, biraz sek beyaz şarap veya bir tutam limon suyu ekleyin. Kinoayı genellikle ocakta veya fırında pişirebilirsiniz.
Kinoayı hazırlamak için önce yıkayın ve süzün. Daha sonra 2 su bardağı su ile bir tencerede karıştırarak pişirin. Suyu kaynatın ve ardından kinoayı ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Kinoayı fazla pişirmediğinizden emin olun çünkü çok yumuşak olmasını istemezsiniz. Daha ilginç hale getirmek için biraz yağ veya aroma ekleyebilirsiniz.
Paketlerde satılan birçok kinoa markası, paketlenmeden önce zaten durulanmıştır. Bu, kinoayı pişirmeden önce durulamaya gerek olmadığı anlamına gelir. Ayrıca çoğu marketten önceden durulanmış kinoa satın alabilirsiniz. Tahılın durulanması sadece acı tadı sevmiyorsanız gereklidir. Aksi takdirde, bu adımı atlayabilir ve doğrudan paketten kinoanın tadını çıkarabilirsiniz.
Kinoayı ince gözenekli bir süzgeç kullanarak yıkayabilirsiniz. Bir fındık sütü torbası, ince gözenekli bir süzgeç için iyi bir alternatiftir. Kinoayı duruladıktan sonra soğuk su altında berrak su akana kadar iyice durulayın. Kinoayı durulamanın başka bir yolu da onu bir French press kahve makinesine yerleştirmektir. Duruladıktan sonra tencereye ekleyin ve suyu taneler tarafından emilene kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika bekletin.
Kinoayı pişirmeden önce durulamak, mevcut olabilecek saponinlerin giderilmesine yardımcı olur. Bu madde kinoa bitkisinin doğal savunma mekanizmasıdır. Yiyeceklere sabun benzeri bir tat verir. Tahılları pişirmeden önce durulamak sabunlu tadı gidermenin etkili bir yoludur. Tüm saponinlerin gittiğinden emin olmak için pişirmeden önce iki dakika durulanmalıdır. Sabunlu tadı ortadan kaldırmanın yanı sıra, kinoa ayrıca glütensizdir ve protein açısından zengindir. Dokuz esansiyel amino asidin yeterli miktarda bulunduğu birkaç bitkisel gıdadan biridir. Beyaz, siyah veya kırmızı kinoa arasından seçim yapabilirsiniz.
Birkaç dakika içinde hafif, kabarık kinoa elde etmek için kinoayı pirinç ocakta pişirebilirsiniz. Pişirmek yaklaşık 15 dakika sürer. Bu yöntem yemek hazırlamak için harikadır çünkü kinoa diğer malzemelerle kolayca birleştirilir. Ancak, bitmiş ürünün ayrı pişirilmiş kinoadan daha yumuşak olacağını belirtmek önemlidir. Bunu önlemek için tarifi ölçeklendirirken bir ölçek kullanın.
En iyi kinoa, eşit ve verimli bir şekilde piştiği için pirinç ocakta pişirilir. İşlem ayrıca mümkün olan en kabarık kinoayı üretecektir. Aslında, çoğu kinoa tarifi, pişirmek için en az dört adım gerektirir. Pirinç pişirici kullanmak bu süreyi sadece ikiye indirecektir! İşte bir pirinç ocakta kinoa pişirmenin birkaç avantajı. O halde, kinoanın neden bir pirinç tencerede pişirmek için bu kadar uygun olduğunu merak ediyorsanız, daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin!
Kinoa pişirildikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında veya derin dondurucuda saklanabilir. Ayrıca kalan kinoayı dondurup 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Pişirdikten sonra, kalan kir veya kalıntı parçalarını temizlemek için ince gözenekli bir süzgeçle durulayın. Kinoa buzdolabında beş güne kadar saklanabilir veya üç aya kadar dondurulabilir. Kasenize bir çay kaşığı zeytinyağı eklemek, yemeğe ekstra lezzet katmanın harika bir yoludur.
Kinoanız varsa ancak önceden hazırlamak istemiyorsanız, onu ocakta pişirmek hızlı ve kolay bir şekilde yapmanın basit bir yoludur. Hızlı ve kolaydır ve zamanınızın kısıtlı olduğu zamanlar için mükemmeldir. Pişirmesi kolaydır ve tamamen pişirildiğinde opak beyazı yarı saydam hale getirir. Pişirdikten sonra, lezzetli bir yemek için su ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Kinoayı ocakta nasıl pişireceğinizi öğrendikten sonra, işiniz biter bitmez yemeklerinize eklemeye başlayabilirsiniz. Bu süper yiyeceği hemen yiyebilir veya daha sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. Sadece tadı harika olmakla kalmaz, aynı zamanda protein, lif, vitamin ve minerallerle doludur. Ve doğal olarak glütensiz, düşük GI ve kolesterol içermez. Ek bir bonus olarak, kinoa harika bir yemek hazırlama yemeğidir.
İlk olarak tavuk veya sebze suyu kullanabilirsiniz. Her iki yöntem için de kinoadan dört kat daha fazla suya ihtiyacınız olacak. Ardından tadına göre bir tutam tuz ekleyin. Kinoa terbiye edildikten sonra beş dakika bekletin. Daha sonra kinoayı bir çatalla kabartın ve servis yapın. Bu kadar kolay!
Bir düdüklü tencerede kinoa pişirmenin ilk adımı, kabı kapatmak ve yüzer valfi havalandırmaya ayarlamaktır. Basıncın doğal olarak serbest kalmasına izin vermek ve basıncın doğal olarak düşmesine izin vermek isteyeceksiniz. Basınç bırakıldıktan sonra kapağı çıkarın ve kinoayı bir çatalla kabartın. Kinoa kabarık olacak, garnitür olarak servis yapmak için mükemmel. Ekstra protein ve doku için salatalara da eklenebilir.
Kinoayı pişirmeden önce yıkayın. İyice durulanmazsa acı hale gelebilir. Çoğu kinoa önceden durulanır, ancak tadı daha iyi hale getirmek için yine de durulamalısınız. Durulandıktan sonra kinoayı 1:1 sıvı/kinoa oranında düdüklü tencerede pişirin. Bu, bir bardak kinoa için yaklaşık iki bardak suya ihtiyacınız olacağı anlamına gelir. Sıvı, altta kalan sıvının dörtte birinden fazlası olmayacak şekilde, kinoanın içine tamamen daldırılmalıdır.
Kinoayı düdüklü tencerede pişirmenin en iyi yanı, bütün bir yemeği tek seferde pişirebilmesidir. Kinoayı pişirdikten sonra ana yemeğe geçebilirsiniz. Ana yemek pişirmek için üç ila altı karışım almalıdır. Ana yemeklerin örnekleri arasında Mom’s Chicken Curry, Saag Paneer, Dal Fry ve Panang Curry with Chicken sayılabilir.
Kinoa ile lezzetli bir yemek yapmayı planlıyorsanız, uygulayabileceğiniz birkaç ipucu var. Öncelikle kinoayı soğuk su altında iyice yıkayın. İnce gözenekli bir süzgecin içine koyun ve yaklaşık 30 saniye bekletin. Ardından pişirme kabına aktarın. Kinoayı tüm suyu emilene kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
Kinoayı pişirdikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın. Bir hafta içinde yiyebilir veya üç aya kadar dondurabilirsiniz. Kinoayı bir medya kabında hazırlamak için aşağıdaki talimatları izleyin. Kinoayı pişirirken, yapışmaması için ara sıra karıştırmayı unutmayın. Ayrıca buzdolabında yaklaşık beş gün saklanabilir veya 3 aya kadar dondurulabilir.
Kinoayı pişirirken mutlaka soğuk su kullanın. Ilık veya sıcak su eklemek pişirme süresini değiştirecek ve nihai sonucu etkileyecektir. Buhar tahliye vanasının sızdırmaz olduğundan emin olun. Olmazsa, pota basınç uygulanmaz. Basınca gelmesi için yaklaşık beş ila yedi dakika bekleyin. Süre dolduktan sonra, servis yapmadan önce kinoanın yaklaşık 15 dakika boyunca doğal olarak basıncı serbest bırakmasına izin verin.