Nokul Tatlısı Tarifi Malzemeler:
Hamuru için;
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
Aldığı kadar un
Tuz
1,5 çay kaşığı karbonat
Bir iki damla limon suyu
İç malzemesi için;
1 su bardağı şeker
İri dövülmüş ceviz
Kuru üzüm
Yapılışı:
Hamur üçe ayrılır. Herbir pazı 15 cm çapında açılır. Açılan hamurlardan birinin üzerine iç malzeme serilir.
Bu hamur oklavaya sarılır. Oklava arasından çıkarıldıktan sonra hamur düzeltilip verev verev kesilir.
Diğer hamurlar için de aynı işlem yapılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 175 derecelik fırında pişirlir.
Nokul Tatlısı Tarifi,
Bir önceki yazımız olan Kabak Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizde Kabak Tatlısı, Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır ve Kabak Tatlısı Yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.