Bunlar tavada kızartılmış hafif baharatlı domuz pirzolası, tamamen altın rengi olana ve güzelce karamelleşene kadar kızartılır. Hepsinden iyisi, baştan sona sadece 15 dakika sürüyor! Bu kolay tarifin sonuçları teklif, sulu her zaman domuz pirzolası!
Kolay Ocak Üstü Domuz Pirzolası
Yumuşak ve lezzet açısından zengin olan domuz pirzolası, bu kolay tavada kızartma yöntemiyle sadece birkaç dakika uzaklıktadır. mükemmel domuz pirzolası her zaman! Kemiksiz domuz pirzolası, kemikli veya kalın kesilmiş pirzola Bunu etli yapmak için ana yemek.
Onlar inanılmaz yapması kolay hızlı bir aile yemeği için haftanın herhangi bir gecesi! Aşçılık becerilerinizi göstermek istiyorsanız, tarifi kolayca ikiye bölebilir ve bu domuz pirzolalarını randevu gecesi için servis edebilirsiniz.
Git:
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
- Hızlı ve kolay. 15 dakikadan kısa sürede bitmeye başlar.
- Her seferinde mükemmel domuz pirzolası yapar! Tereyağı zenginliği ile basit bir sarar.
- Aile favorisi. Ailemiz bundan hoşlanıyor ve sizinki de öyle!
🥘 Tavada Kızarmış Domuz Pirzolası Malzemeler
Tavada kızartılmış domuz pirzolalarım hafifçe terbiyeli sadece tuz, karabiber ve kırmızı biber ile (domuz eti ve biftekte en sevdiğim baharatlardan biri değil, aynı zamanda karamelizasyon!) Natürel sızma zeytinyağı ile ince bir şekilde kaplandıktan sonra.
- Domuz eti - 4 domuz pirzolası. Kemiksiz, kemikli veya kalın kesilmiş domuz pirzolalarının hepsi işe yarayacaktır.
- Zeytin yağı - 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı.
- Tuz biber - Bence çok ihtiyacınız yok ama siz zevkinize göre az ya da çok ekleyebilirsiniz.
- Kırmızı biber - ¼ çay kaşığı kırmızı biber. Dumanlı bir tat için tütsülenmiş kırmızı biberi de deneyebilirsiniz.
- Tereyağı - 1 yemek kaşığı tereyağı.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🍷 İçecek Eşleştirme
A Cabernet Sauvignon basit domuz pirzolalarımızın oyun gibi, zengin tatlarından çok daha fazlasını vurgular. Çedar peynirinin şaraplarla çok kolay eşleştiği ve bunun gibi keskin veya eski kaşar kullanıldığı da olur. beyaz çedarlı mac ve peynir herkesin her zaman ve her mevsim tadını çıkarabileceği keyifli bir yemek yapar!
🔪 Domuz Pirzolası Nasıl Kaynatılır
Bu bir hızlı ve kolay tarif herkesin yapabileceği! Başlamak için bir kızartma tavasına veya dökme demir tavaya ve bir et termometresine ihtiyacınız olacak.
Bu tarif için 4 domuz pirzolası. Gerektiğinde kolayca ölçeklendirebilir veya küçültebilirsiniz, ancak tavayı doldurmamak için her zaman gruplar halinde çalıştığınızdan emin olun.
- Ceket ve mevsim. 4 domuz pirzolanızın her iki tarafını 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile hafifçe kaplayın, ardından tuz, karabiber ve ¼ çay kaşığı kırmızı biberle tatlandırın.
- Tavayı ısıtın ve domuz pirzolasını ekleyin. Ağır tabanlı bir kızartma tavası veya bir dökme demir tavayı orta-yüksek ısıya ısıtın. Tamamen ısıtıldıktan sonra, baharatlı domuz pirzolalarınızı kızartma tavasına veya tavaya koyun..
- Domuz pirzolalarının ilk tarafını kızartın. için ilk tarafı pişirin 3-5 dakika, veya rengi güzelce karamelleşene ve kenarlar artık pembe olmayana kadar.
- Pirzolaları çevirin ve ikinci tarafı kızartın. Diğer tarafı pişirmek için domuz pirzolalarınızı çevirin.
- Domuz pirzolalarınızın üzerine tereyağı sürün. Domuz pirzolaları ikinci yüzü ile 3-5 dakika daha pişirilirken, 1 yemek kaşığı tereyağı koyun zaten pişmiş tarafının üzerine. Tereyağı eridikçe, pirzolaların üzerine tekrar tekrar kaşıkla.
- Pirzolaları ısıt. Anında okunan bir sıcaklık probu kullanarak, domuz pirzolanızın ulaştığına emin olmak için kontrol edin. 145 ° F (63 ° C). Üzeri kızarıp istediğiniz sıcaklığa gelince ocaktan alın.
- Dinlenme. Pişmiş domuz pirzolalarını bir kare alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde örtün, ardından yemeden önce 4 ila 5 dakika dinlendirin.
🥗 Taraflar
Pişirdikten sonra, bu yemeği benim keskin kaşarla zenginleştirilmiş versiyonuyla servis edin. kremalı sarımsaklı kavrulmuş patates püresi ve/veya bazı kolay hava fritözleri kuşkonmaz mızrak. Daha fazla garnitür fikri için şu adresteki gönderime göz atın: domuz pirzolası ile ne servis edilir. Tadını çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Tavayı doldurmayın. Sadece tavaya kolayca sığabilecek kadar domuz pirzolası pişirin. (Genellikle bir seferde 2 tane yaparım).
- Domuz pirzolalarını pişirirken hareket ettirmeyin. Harika bir sararma elde etmek için onları bir noktada bırakın.
- Tavanın çok sıcak olduğundan emin olun Mükemmel bir sararma elde etmek için.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artan domuz pirzolalarınızı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından hava geçirmez bir kaba koyun ve bir süre buzdolabında saklayın. 3 güne kadar. Hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde 3 aya kadar dondurulabilirler.
Kızartılmış Tavada Domuz Pirzolası
Domuz pirzolalarınızı fırında 350 ° F'de tekrar ısıtın (175 ° C) iç sıcaklığa ulaşana kadar 145 ° F (63 ° C). Genellikle yaklaşık 10-15 dakika.
❓ SSS
Evet, pembe renk mutlaka endişe verici bir şey ifade etmez. 145°F'de (63 ° C), domuz pirzolası orta az pişmiş, bu nedenle biraz pembe olması bekleniyor. Onları her zaman 155 ° F'de orta derecede pişirebilirsiniz. (68°C) pembe seni rahatsız ediyorsa Biraz daha az yumuşak olacaklar ama yine de lezzetli olacaklar!
Evet. Çoğu şey gibi, dondurucu da bozulma hızlarını önemli ölçüde yavaşlatır, ancak tamamen bozulmalarını engellemez. Güvende olmak için 3 ay içinde donmuş domuz pirzolasının tadını çıkarın. Ayrıca, ne kadar süredir dondurucuda olduğunu tahmin etmemek için donmuş yiyeceğinizle her zaman tarih vermeyi unutmayın!
Domuz pirzolası, kalçasından omzuna uzanan alan olan domuzun belinden gelir. Omuz pirzolası dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere bu bölgeden gelen çeşitli domuz pirzolası vardır. bel pirzolası, antrikot pirzola ve kemiksiz pirzola.
🐖 Daha Fazla Domuz Pirzola Tarifi
- Güveçte Domuz Pirzolası - Güveçte domuz pirzolasının yapımı kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda karşı konulamaz bir domuz sosuyla kaplanır!
- Fırında Parmesanlı Kabuklu Domuz Pirzolası - Çıtır parmesan kaplamadan daha iyi olan tek şey, üzerine kremalı limonlu fesleğen sosu!
- Domuz Pirzolası Dolması - Yumuşak, lezzetli dolgu ile doldurulmuş doyurucu domuz pirzolası!
- Domuz pirzolalarını sallayın ve pişirin - Bu ev yapımı domuz pirzolalarının tadı sıfırdan yapılan Shake & Bake kaplamasıyla daha da güzel!
- Marine edilmiş ızgara domuz pirzolası -Bu yoğun lezzetli ve sulu domuz pirzolası için ızgarayı ateşleyin!
- Bal Sarımsaklı Fırında Domuz Pirzola - Bir dahaki sefere domuz pirzolası hazırlamak istediğinizde sarımsak ve balın tatlı ve tuzlu lezzet kombinasyonunu deneyin!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Tavada Pişmiş Domuz Pirzola
malzemeler
talimatlar
- Domuz pirzolalarınızın her iki tarafını zeytinyağıyla hafifçe kaplayın, ardından tuz, karabiber ve kırmızı biberle çeşnilendirin.2 kilo domuz pirzolası, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ¼ çay kaşığı kırmızı biber, ¼ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
- Ağır dipli bir kızartma tavasını veya dökme demir tavayı orta derecede yüksek ısıya ısıtın. Tamamen ısıtıldıktan sonra terbiyeli domuz pirzolalarını kızartma tavasına veya tavaya koyun, sadece tavaya kolayca sığabilecek kadar çok domuz pirzolası pişirin (genellikle bir seferde 2 tane yaparım). Domuz pirzolalarını pişirirken hareket ettirmeyin.
- İlk tarafı 3-5 dakika veya rengi güzelce karamelize olana ve kenarları pembeleşene kadar pişirin. Diğer tarafı pişirmek için domuz pirzolasını çevirin. Domuz pirzolalarının ikinci yüzü 3-5 dakika daha pişerken, önceden pişirilmiş tarafın üzerine tereyağını ekleyin. Tereyağı eridiğinde, eritilmiş tereyağını pirzolaların üzerine kaşıkla dökmeye devam edin.1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri kızarıp istediğiniz sıcaklığa gelince ocaktan alın. Bir kare alüminyum folyo ile örtün ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
notlar
- Tavayı doldurmayın. Sadece tavaya kolayca sığabilecek kadar domuz pirzolası pişirin. (Genellikle bir seferde 2 tane yaparım).
- Domuz pirzolalarını pişirirken hareket ettirmeyin. Harika bir sararma elde etmek için onları bir noktada bırakın.
- Tavanın çok sıcak olduğundan emin olun Mükemmel bir sararma elde etmek için.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!