Metioninden zengin diyet hafıza kaybı riskini arttırıyor
Metionin esansiyel (vücutta üretilemeyen) bir amino asittir (protein yapı taşı). En çok bulunduğu kaynaklar et, balık, süt ürünleri ve yumurtadadır.
Louisville KY Üniversitesinde yapılan bir çalışmaya göre metioninden zengin ama folat, B6 vitamini, ve B12 vitamininden yetersiz bir diyet 6 hafta boyunca farelere verilmiştir.
Araştırmacılara göre metionin, netrin denen bir genin hipermetilasyona neden olarak hafıza kaybına neden olabilir.
Kaynak:
http://www.medicalnewstoday.com/articles/291754.php