İrmikli Revani
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 yemek kaşığı un
Şerbet malzemeleri
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekerle köpük haline gelinceye kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin.
İrmiği katıp karıştırın.
Şekerli vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Son olarak unu ekleyin, sadece un karışana kadar karıştırın.
20x30 cm'lik kalıbı yağlayıp hamuru dökün.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Bu arada şerbet malzemelerini bir tencereye koyup ocağa oturtun.
Şeker eriyene kadar karıştırın.
Şerbet kaynayıp kıvam alınca limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
Şerbet ve tatlı ılık olacak şekilde tatlıyı şerbetleyin.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.