Vücudunuzdaki kan miktarını düşününce, sağlığınızda ve kilonuzda kanın oynadığı asıl rol fazla rasyonel geliyor. Herkesin takriben 5 litre kanı vardır. Bunu vücut her tarafında dolaştırmak için kalp günde 100.000 kereden evrela atar ve her atışta yaklaşık 7 kilo kanı hareket ettirir – günde yaklaşık 8 ton. Vücuttaki tüm kan her üç dakikada bir kalpten geçer.
Olasılıkla, kırmızı kan hücrelerinin vücudunuzun yineline oksijen taşıdığını ve gözenekli olan atık maddeleri uzaklaştırdığını biliyorsunuzdur. Bunun da ötesinde, kanınız ideal, dinç kiloda yaşamanın anahtarını da elinde tutuyor. Her şeyden önce, kan vücudunuzun iç ortamının aynasıdır: asidik kan asidik ceset, alkalik kan bazik karoser demektir. Keza, kan hücreleri sonunda karoser hücrelerine dönüşür (ya da tam tersi). Kanınızı pak, saf ve asitsiz tutmalısınız. Önerdiğim yiyecek ve içecekleri de buna uygun bir şekilde seçtim: Bunlar dinç kan hücreleri yaratacak. Vücudunuz her saniye 3-4 milyon yeni kan hücresi ve 11-13 milyon ceset hücresi üretir, bu nedenle daima en iyi malzemeyle çalıştığından belirlenmiş olmalısınız.
Kan insan vücudunun en temel maddesidir. Cisim hücreleri, kan kadar her herif doku kullanılarak oluşturulur. Bu, aslında iki yönü olan bir yoldur ve cisim hücreleri de kan hücrelerine dönüştürülebilir. gerçi en iyisi, sindirim ve terlemeye direkt bağlı olarak vücudun kan üretiminde alışılagelmiş yolunu takip etmesidir. Bu en önemli noktada yalnızca ne yediğiniz (ve içtiğiniz) değil, bununla birlikte içinize çektiğiniz nefes de önemlidir.
Normal kan hücresi üretimi incebağırsakta gerçekleşir. Sindirim işlemi aracılığıyla özgür kalan besinler, incebağırsak boyunca (yaklaşık 8 metre) hassas mikro tüyler (incebağırsağın iç duvarlarını kaplayan mikroskobik tüyler) göre dolaştırılır ve kan dolaşımı sırasında kan hücreleri, dokular ve organlara dönüştürülür. Akciğer yoluyla solunan hava atardamarlara girer, mineralleri ve diğer elementleri yeni kan hücreleri yerine getirmek için birleştirir. Bu kırmızı kan hücreleri, daha sonra gereklilik duyulduğunda kemik, kas, yürek, karaciğer hücreleri gibi o kadar fazla hücreye dönüştürülebilir.
Vücudunuz dinç olduğunda ve alkalik/elektron zengini yiyecekler yediğinizde, dinç kan hücreleri ve dolayısıyla sağlıklı cisim hücreleri üretirsiniz. Sindirim işlemi, yediğiniz yiyecekleri oksidasyon denilen pak ve etkin bir operasyon aracılığıyla parçalar ve bu işlem kan hücrelerini kesintisiz bir oksijen akışıyla yıkar. Vücudunuz dinamik kalır ve sağlıklı kilosunu korur.
Asidik/proton zengini yiyeceklerde ısrar etmenizin sonucunda incebağırsak zarar gördüğünde veya tıkandığında, kan üretimi bozulur ya da durur. Sabit kan üretimini (her milimetre küp için beş milyon!) gözetmek için ceset, ceset hücrelerini kan hücrelerine dönüştürür – yani kelimenin bütün anlamıyla çöpe atar.
Kan neyse karoser da odur. Beden neyse kan da odur. Kanın kalitesi -ve vücudun kalitesi- yediklerimizin ve içtiklerimizin kalitesine bağlıdır. Asidik yiyecekler yerseniz kuvvetsiz kan hücreleriniz ve çelimsiz gövde hücreleriniz olacaktır – ve aşırı kilonuz. Diğer bir seçeneğiniz daha var: Bazik yiyecek ve içeceklerle, dinç bir kana sahip olabilir ve ideal kilosunu doğal olarak koruyan sağlıklı bir beden geliştirebilirsiniz.