Yeni yıla girdik ve formunuzu almaya çalıştığınızı biliyorum. 2020’de yapabileceğiniz en iyi ve en kötü diyetler hakkında konuşalım. Onların tarihi ve faydaları hakkında konuşacağız. Nereden geldiler? Kalp sağlığımı iyileştirebilirler mi? Kötü beslenme ne olacak? Beni daha az sağlıklı ne yapabilir ne yapamaz? ve daha fazlası…
En İyisi Nedir? Akdeniz Diyeti Üzerine
Akdeniz Diyetini duydunuz değil mi? Temelde en sağlıklı diyetlerden biridir. Faydaları neredeyse sınırsız. Akdeniz diyeti, Akdeniz ve çevresindeki ülkelerde tetişen bir dizi gıdadan oluşur. Bunlara Yunanistan, Kıbrıs, Hırvatistan, İspanya, Fas ve İtalya da dahildir. Diyet öncelikle baklagiller, zeytinyağı, meyve ve sebzelere dayanır. Ayrıca ılımlı miktarda balık, peynir, yoğurt ve şarap da önerilir. Bu diyete ilgi 1960’larda, Akdeniz ülkelerinde koroner kalp hastalığı oranının düştüğü bilgisi belirtiltiğinde başladı. Bu keşifi diyetlerine bağlayan dünyadaki insanlar, “Akdeniz diyeti” olarak adlandırılanları benimsemeye başladılar.
1.Akdeniz Diyeti ve Kalp Sağlığı
Neden bir an için buna daha yakından bakmıyoruz? Bu bulguyu destekleyen sadece 1960’ların verileri değil. O zamandan beri Akdeniz diyetinin kalp sağlığınızı iyileştirdiğini doğrulayan birçok çalışma var. 2006 yılında yapılan bir araştırma, yemeklerinize 3 ay boyunca zeytinyağı veya fındık takviyesi katmanın hem kolesterol seviyenizi hem de kan basıncınızı düşürebileceğini gösterdi. Normalde, bu seviyeler çok yüksekse, kalp hastalığı riski altındasınızdır. 2008 yılında yapılan bir başka çalışmada metabolik sendrom olasılığınızı % 14 oranında azalttığı gösterilmiştir.
2.Akdeniz Diyeti ve Ağırlık Kaybı
Kalp hastalığının yanı sıra, Akdeniz diyeti daha bir çok sağlık sorununu önleyebilir. Örneğin kilo vermeyi. Muhtemelen yeni yıla spor salonuna giderek başladınız. Buna standart bir diyet başlangıçı da yapacak olursanız, bir yıldan daha az bir sürede potansiyel olarak yaklaşık olarak sağlıklı bir şekilde 22 kilo kaybedebilirsiniz. Bu çok fazla görünmeyebilir, ancak diyetinizi çok değiştirmeten çift haneli kilo vermek büyük bir başarıdır. Araştırmalar, Akdeniz diyetine bağlı kalmanın 5 yıllık bir süre boyunca hem kilo hem de karın yağına yol verebileceğinizi göstermiştir. Akdeniz’de geleneksel az yağlı diyete göre daha fazla kilo kaybı yaşayabilirsiniz.
3- Alzheimer Hastalığı
Şu anda muhtemelen, “Kulağa harika geliyor! Ne zaman başlayacağım? ”Peki, tek mi yapmalıyım yoksa bir diyetisyen eşliğinde mi sorularına cevap arıyorsunuzdur bir saniye orada durun. Bu diyetin sunabileceği daha çok şey var. Örneğin, Alzheimer hastalığı riskinizi azaltabileceğini biliyor muydunuz? Tahmini olarak 1 milyona yakın kişinin şu anda bu hastalıktan muzdarip olduğu göz önüne alındığında, hızlıca Akdeniz diyetine geçmeyi düşünebilirsiniz. Meyveler ve sebzeler içinde bulunan antioksidanlar, beyninizdeki bilişsel işlevi geri yükleyerek serbest radikallere karşı savaşmaya gider. Ayrıca beyninizdeki protein miktarını artırarak sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
4.Tip-2 Diyabet
Alzheimer korkutucu olabilir, ancak diyabetli insan sayısıyla karşılaştırıldığında, yüzde olarak çok az hasta sayısı vardır. Diyabetli hasta sayısı Türkiye de nüfusun yaklaşık % 20’si yani 11 milyon kadardır.
Türkiye’de diyabet hastası sayısı dünyanın 2, Avrupa’nın ise 3 katı oranındadır.
Tip 2’den muzdarip sayısı fazladır. Akdeniz diyeti ise vücudunuzu tip 2 diyabetten koruma yeteneğine sahiptir. 2011 yılında yapılan bir araştırma, bu yeme rutinine bağlı olan kişilerin hastalığı geliştirme olasılığının % 50 daha az olduğunu göstermiştir. Diyabet kalp damar hastalıklarının en büyük sebebi. İki numaralı ölüm nedeni ise hipertansiyon. Buna bağlı inme, felç aynı şekilde diyabet nedeniyle gelişiyor. Böbrek hastalıklarının da aynı şekilde diyabet bir numaralı neden.
5.İnsan Ömrü
Sağlıklı kilo kaybının yanı sıra diyabet, alzheimer ve kalp hastalığı riskinizi azaltan, Akdeniz diyetinin mükemmel bir sonuç vermesi gerekir. Akdeniz diyetinin bir diğer büyük yararı da ömrünü uzatma yeteneğidir. Bir düşünün, diyet ile çoğunlukla sebze ve meyve yiyorsunuz. Peki, bunu büyük düşünün ve tüm yaşamınız için deneyin… Diyet içeriğinin sürekli tüketiminin mortalite oranınızı% 20 azaltma potansiyeli olduğunu biliyor muydunuz? Akdeniz yemeklerinin ne yeneceği veya yenmeyeceği ile ilgili beslenme uzmanınızla hemen iletişime geçmeniz gerektiği hakkında bilgi için.(www.diyetisyenmerkezi.com)
Şimdi 2020’nin en iyi diyetini tartıştığımıza göre, kötü diyet konusuna girelim. Bu yıl yapabileceğiniz en kötü beslenmeyi duydunuz mu? Sıkı durun çünkü seni şok edecek.
En kötüsü nedir? KETO DİYETİ
Evet, bu doğru ve birçok sağlık uzmanı da bunu kabul etti. 2019’da bu diyetin yapanı çok olsa da, çalışmalar dünyaca ünlü keto diyetinin olması gereken şey olmadığını teyıd etti. Hala bilmeyeniniz için Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat ve daha yüksek yağ tüketmenizi gerektiren diyettir demeliyim.Bu diyette artık karbonhidrat tüketmediğiniz için, vücudunuz yağınızı yakmakve yağınızı yakıt olarak kullanacaktır. Tarih boyunca Keto diyetinin varyasyonları bir dizi sağlık sorununu tedavi etmek için kullanılmıştır. Antik Yunanistan’dan başlayarak, doktorlar diyetini epilepsiyi tedavi etmenin bir yolu olarak kullanmaya başladılar. Yüzyıllar boyunca hareket eden insanlar, durumu ve diğer hastalıklarla mücadele etmek için kullanmaya devam ettiler. İnsanlar son bir süredir bunun için delirmiş gibi görünse de, uzun vadeli etkilerin gerçekten de işe yaradığı inancını desteklemek için çok az araştırma mevcuttur. Adil olmak gerekirse, epilepsi ve kısa süreli kilo kaybı durumunda yardımcı olduğu bulunmuştur. Ancak uzmanlar, bir zamanlar olduğu gibi umut verici görünmeyen bazı dezavantajlara dikkat çekti. Bunlar:
1. Yetersiz Kilo Verme
Evet, kısa vadeli bir keto planı, kilo vermeyi hızlı bir şekilde azaltmanıza yardımcı olur. Ancak keto’nun bu ağırlığı korumanıza yardımcı olduğu inancını destekleyen çok az kesin kanıt var. Çoğu zaman, keto diyetini deneyen insanlar aslında ağırlıkta önemli bir fark görmezler. Bunun nedeni normalde çok fazla protein tüketmeleridir. Karbonhidratları keserken, yağ ile değiştirmeniz gerekiyor. Bazı insanlar bunun yerine proteinlerini ikiye katlama hatasını yaparlar. Ilımlı miktarlara sahip olmanıza izin verilirken, protein alımınız düşük kalmalıdır. Diyetin düzgün çalışması için% 55-60 yağ,% 30-35 protein ve% 5-10 karbonhidrat tüketmelisiniz. Bu rakamlardan saparsanız, vücudunuzun yağ yakma işlemi için süslü bir kelime olan ketozise girmesi olası değildir.
2.Keto Flu ((gripmiş gibi)
Bu hastalığı duydun mu? Evet, düşük karbonhidrat alımı ile bir hastalık ortaya çıkar. Keto diyetine reaksiyon gösteren bir dizi semptom olarak tanımlanmıştır. Bunlar mide bulantısı, kusma, ishal, baş dönmesi ve baş ağrısını içerir. Keto diyetine ilk başladığınızda, sisteminizdeki karbonhidrat kaybı vücudunuzu bir tür çekilmeye sokar. Kafeinden kurtulmaya çalışırken yaşananlara benzer olduğu söylenir. Keto gribi belirtileri normalde yaklaşık bir hafta sürer. Tüm hafta boyunca grip. Hastalanmayı atlamak isterseniz eğer başka bir diyet bulma zamanıdır.
3. Kötü Bağırsak Sağlığı
Karbonhidratları azalttığınız için daha az lif alacaksınız. Bu besin maddesi, uygun bir bağırsağın korunması için gereklidir. Yeterince tüketmiyorsanız, sindirim sisteminiz düzgün çalışmaz. Düşük lif alımı sonunda kabızlık yaşamanıza neden olur. Bunun nedeni bağırsaklarınızın düzgün çalışmamasıdır. Bazen aynı anda şekilsiz ve kabız olmaktan daha kötü bir his yoktur. Keto gribini de buna eklerseniz durumunuz tam bir cehennemdesinizdir. Düşük lif mikrobiyomunuza da zarar verebilir. Bağırsakta bulunan, sindirime, hastalıkların önlenmesine ve beyin sağlığına yardımcı olan bu bakterilerdir. Birçok çalışma keto diyetini bağırsak iltihabındaki bir artışla ilişkilendirmiştir. Epileptik çocuklar arasında hasarlı mikrobiyomdan bahsetmiyorum bile.
4.Kötü Nefes
Yani, tabii. Hepimiz iyi görünmek istiyoruz. Fakat nefesinizin kokması gerçekten önemli mi? Düşük karbonhidrat diyetleri, genel olarak ağız kokusu getirmekle bilinir, ancak keto diyeti belki de en kötü şöhretli suçludur. İşte böyle. Vücudunuz ketozise girdiğinde, yağ yakımı belirli kimyasallar üretecektir. Bu kimyasallar nefesinizle salınır ve birçoğunun “Keto nefes” olarak adlandırdığı şeyi oluşturur. Ondan kurtulmak ve kimyasalları temizlemek için su içmeniz önerilir. Ya o ya da dişlerini daha fazla fırçalamaya başla. İyi haber şu ki diyet muhtemelen sizin lehinize çalışıyor. Diyetin erken aşamalarında. Keto diyetinin sizin için gerçekten işe yarayıp yaramadığını ancak zaman gösterecek.