Enfes mi Çikolotalı Yalancı Profiterole doyum olmaz.
3 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım kahve fincanı süt
Ortası için;
1 paket krem şanti
2 su bardağı süt
Çikolata sosu için;
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı süt
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt
Çikolatalı Yalancı Profiterol Tarifi yapılışı:
Öncelikle keki hazırlamak için yumurta ve toz şekeri çırpın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve yarım kahve fincanı süt ilave edip, kek hamuru hazırlayın.
Daha sonra yağlanmış orta boy bir tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kabarana dek pişirin.
Daha sonra soğumaya bırakın.
Bu arada krem şantiyi 2 su bardağı sütle çırpın.
Ayrı bir yerde çikolata sosu hazırlayın.
Bunun için süt, şeker, un ve kakaoyu karıştırarak pişirin ve yine karıştırarak soğutun (üzerinin kaymaklanmaması için)
Soğuyan keki ikiye bölün.
İki yüzünü de sütle ıslatın.
Bir yüzünün üzerine krem şantiyi yayın.
Diğer yüzünü onun üzerine kapatın.
En üste de çikolata sosu gezdirip servis yapın (Üzerini isteğinize göre de süsleyebilirsiniz. Örneğin Hindistan cevizi gibi)
Afiyet olsun