İsveç'ten köfte itirafı
Dünyaca ünlü İsveç köftesiyle ilgili, İsveç devleti şu açıklamayı yaptı: “Bizim köfteler, aslında Kral 12. Karl’ın Osmanlı’dan getirdiği tarife dayanıyor.” Rusya’ya yenilince Osmanlı’ya sığınan ‘Demirbaş Şarl’ lakaplı İsveç Kralı 12. Karl ülkesine dönerken yanında köfte ve lahana dolması tarifi ile kahve götürmüş
5 YILA YAKIN OSMANLI TOPRAKLARINDA KALDI
Uppsala Üniversitesi Edebiyat Bölümü Araştırmacısı Annie Mattson, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Rusya'ya karşı savaş kaybeden İsveç Kralı 12. Karl'ın, Osmanlı topraklarına sığınarak 5 yıla yakın Moldova'nın Bender kentinde yaşadığını söyledi.
KÖFTE, KAHVE VE LAHANA DOLMASI
Mattson, daha sonra ülkesine dönmeye karar veren kralın yanında köfte, kahve ve lahana dolması getirdiğini anlattı.
Türkiye'de 'Demirbaş Şarl' olarak tanınan İsveç Kralı 12. Karl'ın, ülkesine köfte tarifinin yanı sıra kahve ve lahana dolmasını da getirdiği biliniyor.
AA