Malzemeler
1/2 kg büyük(bombay) fasülye
1 su bardağı zeytinyağı
4 tane ortaboy kuru soğan
1 kaşık salça veya domates
tuz – tarçın
Fasülyeleri akşamdan ısla, sabah suyunu dök ve yeterli su ile bir pişim kaynat.
Diğer tarafta piyazlık doğranan soğanı yağda kavur içine salçayı kat, suyunu süzdüğün fasülyeleri de ilave et karıştır, tarçın ve tuzu da kattıktan sonra sıcak su ilavesi ile pişmeye bırak.
ister sıcak ister soğuk olarak servis yap.
Afiyet olsun