Getty Images
Organik olanı sağlık nedenlerinden dolayı yapar, çünkü artan ihtiyaçlara cevap verirler. güvenlik ve kalite ve aynı zamanda çevresel sürdürülebilirlik ve biyoçeşitliliğin korunması.
L 'epigenetik çevresel faktörler (pestisitlere veya kirletici maddelere maruz kalma), yaşam tarzı (stres, egzersiz) ile belirlenebilen DNA modifikasyonlarını inceler ve diyetBireyin gelecekteki gelişimini ve onun sağlık durumunu "Planlama". Bütün ailenin refahı için, mümkün olduğunca çeşitli, dengeli ve eksiksiz bir diyete doğru ilerlemek ve izlenebilir, taze ve biyolojik. Organik gıdalar, aslında, ksenobiyotiklerBu, organizmaya yabancı maddelerdir ve zararlı gibi pestisitlerAğır metaller ve çözücüler.
Yaygın geleneksel tarımda kullanılan, böcek ilaçları, hava, toprak ve Akiferlerde mevcuttur ve sürekli kanser, tiroid hastalıkları, nöro-dejeneratif hastalıkların ve çeşitli alerji riskini, artan toksik kalıntılarının küçük miktarlarda maruz tür. En savunmasız çocuklar ve kadınlar.
Eski Pediatri Kliniği, Modena Üniversitesi ve Reggio Emilia ve Parma Direktörü Pediatri Profesörü Sergio Bernasconi.
Bazı böcek ilaçları endokrin bozucular İnsan hormonlarının düzgün işlevini değiştiren ve belki de hormonal metabolizma üzerindeki etkileri de önemlidir. "Soluduğumuz hava, içtiğimiz su ve her gün yemek yiyecekler, hayatın belli dönemlerinde alınırsa, endokrin homeostazı değiştirebilir toksik maddelerin muhtemel araç artık" diyor Sergio BernasconiPediatri Profesörü, eski Pediatri Klinikleri Müdürü, Modena Üniversitesi ve Reggio Emilia ve Parma.
Endokrin bozucular geniş alanlara yayılmış Cilde temas ile vücudu ulaşabilir maddeler, yutma (gıdalarda pestisit kalıntıları) (ev ve kişisel bakım, oyuncak, boya, plastik kaplar veya nesneler için ürünler) ve inhalasyon yoluyla vardır (yakma fırınlarından gelen duman).
"Bugüne kadar bu kesinlikle deneysel ve klinik büyüyen epidemiyolojik kanıtları, göz ardı edemeyiz rağmen, onların sağlık etkileri ile ilgili olarak (araştırma metodolojik olarak kusursuz göre) kesin sonuçlara ulaşmak mümkün olmamıştır 'Profesör Bernasconi diyor. Araştırma, mümkün olan en kısa zamanda geniş çapta paylaşılan bir mevzuata varmak için yoğunlaştırılmalıdır. endokrin bozucuların yan etkileri Kritik fazda doğum öncesi hasara kadar değişmektedir. merkezi sinir sisteminin gelişimiolası bilişsel ve / veya davranış değişiklikleri ileobezite ve tip 2 diyabet. Çok sayıda bilimsel kanıt, onları daha sonra belirleyen faktörler arasında değerlendirir. sperm sayımında azalma (Kısırlık Ve bu nedenle artış), kızlarda gelişimsel Erkek genital anomaliler ve, daha önce meme gelişimi (meme gelişimi).
Hormonal sistemin daha etkin olduğunda, hamilelik, çocukluk ve ergenlik söz konusu olduğunda arada, bazı bilimsel toplumlar, ihtiyati prensibi takip etmek önerilir. Basit şeylerden başlayarak, ama kesinlikle kullanışlı: kesinlikle organik gıda tercih yanmaz olarak kullanın cam kaplar ve plastik yiyecek ve içecek için, tedavi edilmezse kumaşlar seçin.
Getty Images
İdeal olurdu Biyolojik bir diyete anlayıştan önce bile yaklaşıyor. Hamilelik öncesi veya hamilelik sırasında alınan kirleticiler, transplasental ile toplanarak ve sağlığını riske atayarak fetüse geçebilirler. Sadece bu değil: üreme hücrelerine, yani tohum hücrelerine çarpabilirler ve böylece nesiller arası hasara neden olurlar. Ben de yapabilirim anne sütünden geçmek, Yeni annenin doğumdan sonra bile beslenmeye devam etmesi için neden devam etmesi gerektiği.
Organik zaman içinde süren bir yol haline gelir ve bu, bütün aileyi, çocuğun sütten kesilmesinden itibaren büyümesine eşlik etmesini içerir.