Gıda güvenliği gıda kaynaklı hastalıkları engelleyerek, gıdaların işlenmesi ve depolanmasıdır. Potansiyel olarak ciddi sağlık tehlikelerini önlemek ve ürünün tüketiciye %100 sağlıklı ulaştırılması için takip edilmesi gereken bir dizi rutinleri içerir;
” Gıda güvenilirliği, ürünlerin ambalajlanması ve sevkiyatı önceliklerimiz arasındadır. Ürünlerimizi hiçbir koruyucu kimyasal madde kullanmadan doğal salamura suları, yağ ve koruma yöntemleri ile koruyoruz.