Tahinli çörek
Malzemeler
1 Paket margarin
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Paket Kabartama Tozu
3 Tane Yumurta
Yeteri kadar un
İç harcı için malzeme
1 Su Bardağı Ceviz
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Tahin
Üzerine için malzeme
1 Adet Yumurta Sarısı
Yeteri kadar susam
- Tahinli Çörek Tarifi:
Genişçe bir kabın içine margarin, un, yoğurt, kabartma tozu, yumurtaları koyun ve 10 dakika boyunca yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru ikiye bölün.
- Birinci hamuru ve mutfak tezgâhını unlayın ve merdane ile açın ve açtığınız bezenin üzerine çok az sıvı yağ sürüp elinizle yayın.
Bir kabın içine kırılmış olan cevizleri, toz şekeri ve tahini koyup karıştırın. Bu tahinli karışımın yarını, açtığınız bezenin içine hiç boş yer kalmayacak şekilde dökün ve yerleştirin.
- Ardından içini tahinli ceviz dolu bezenizi dikkatlice rulo şeklinde sarınve ikinci hamuru da aynı şekilde bütün işlemleri uygulayıp rulo haline getirin ve her iki tahinli rulo çöreklerinizi buzdolabına kaldırın.
- Ertesi gün tahinli rulo çöreklerinizi buzdolabından çıkarıp üzerine yumurta sarısı sürün ve 5 dakika önceden ısıttığınız 170 derecelik fırına 25 dakika pişmek üzere sürün. Afiyet olsun.