Kahvaltılık Sos da Olur:
Kurutulmuş Biber Mezesi Tarifi
29 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ0 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kurutulmuş Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 15-20adetkurutulmuş biber
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağıceviz
- 1/2çay bardağısu
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığınane
- 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş karabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 3daltaze fesleğen
- 1çay kaşığıtuz
Kurutulmuş Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kurutulmuş biberleri ipten çıkarıp, bol su ile yıkayın.
- Biberleri geniş kaba alıp, biberlerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyunuz.
- Biberleri sıcak suda 15 dakika yumuşaması için bekletiniz.
- Daha sonra biberleri sudan çıkarıp, çekirdeklerini temizleyip rondaya koyunuz.
- Diğer malzemeleri de rondoya koyup, püre haline gelene kadar rondodan geçirin.
- Pürüzsüz kıvam aldıktan sonra sunum tabağına alıp, üzerine zeytinyağı ve ceviz ekleyip servis ediniz.
- Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5