Porsiyonluk Pasta Tarifi
Porsiyonluk Pasta Tarifi için Malzemeler
- Kakaolu hazır pasta tabanı
Kreması için;
- 1 poşet toz krem şanti
- Yarım su bardağı süt
Arası için;
- Çikolata parçaları
- Fıstık
Üzeri için;
- 100 gram bitter çikolata
- 80 ml krema
- Eritilmiş sütlü çikolata
Porsiyonluk Pasta Yapılışı
Porsiyonluk pasta için ilk olarak iç kremasını hazırlayın.
Yarım su bardağı süt ile bir poşet krem şantiyi çırpın.
Kıvam alan kremayı bir kap içinde bekletin.
Pastaların üzeri için gerekli olan sosu hazırlayın.
Bunun için 80 ml kremayı ısıtın ve içine bitter çikolatayı ekleyin.
Eriyene kadar karıştırın.
Hazır pasta kekinden kase ile yuvarlak minik pasta tabanları kesin.
Kalan hazır kekleri mutfak robotuna koyun ve çekin.
Kırıntı haline gelen keklerin içine bir miktar pastanın üzeri için hazırladığınız sostan döküp karıştırın.
Karışımı eliniz ile şekillendirip yuvarlayın.
Fıstık ve çikolataya bulayıp bir kenarda bekletin.
İlk katları yerleştirip ara kata krema sıkın.
Kremanın üzerine çikolata ve fıstık serpip pastaların ikinci katlarını yerleştirin.
Pastaların üzerine önce krema, sonra çikolata sosu ve en son benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolata sosunu dökün.
Hazırladığınız minik top şeklindeki kekleri de süsleyerek pastaların üzerine ekleyip servis edebilirsiniz.
Porsiyonluk pasta tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.