Portakallı Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
- 2 adet portakal kabuğu rendesi (keki ıslatmak için 1 su bardağı süt)
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 200 gram labne peynir
Portakal jölesi için;
- 1 paket sade puding
- 2.5 su bardağı sıkılmış portakal suyu ( puding arkasın daki verilen ölçüden 1 bardak eksik olacak daha koyu kıvam olması için)
Portakallı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kaba yumurta ve şekeri alıp düzgünce rengi beyazlaşasıya çırpıyoruz.
- Unu portakal kabuğu rendesi ni ve kabartma tozu ek edip bu evrede saputulayla karıştırıyoruz.
- Büyük uzunluk borcama döküp 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz ve soğumaya alıyoruz.
- Krem şantiyi çırpıp labne yide ekleyip düzgünce çırpıp soğuyan kekimizi kürdan la her yerini delip 1 su bardağı soğuk sütü gezdiriyoruz.
- Krem şantiyi sürüp buz dolapta 5 saat kadar dinlendiriyoruz.
- Bu kademede portakallı jölemizi hazırlayalım 2. 5 su bardağı sıkılmış portakal suyu tencereye alıp puding de ek edip pişiriyoruz.
- Koyu kıvam alınca ocağı kapatıp soğumaya alıyoruz.
- Dinlenen kekimizin üzerine portakal jölemizide sürüyüp portakal dilimleriyle süsleyerek servis ediyoruz.
Portakallı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı