Frother tabanı yanık var ve düzgün ısı olmaz
Resimdeki gibi Frother altındaki yanık (sanırım) bir süt var. O(sıcak) iyi çalışmıyor. Işık yanıp sönen Başlat ve tekrar kabul/tercih edilen sıcaklık elde etmek için koşuyoruz. Onu yıkama denedik ama gitmiyor işte.
Senin başlık, söz grind tutarlılık. Bu farklı ama ilgili için eziyet boyutu - tutarsız eziyet gibi dönen bir bıçak türü "öğütücü") olacak tüm boyutları üzerinde göster, toz yarım bean. Toz çıkarılan bitecek ve fasulye yarım-çok lezzet katkı kazandı.
Boyutları küçük bir aralık içinde parçacıklar ile (bir, ne de aşırı küçük ne de aşırı büyük) tutarlı bir eziyet daha uygun olmadan gerekçesiyle herhangi bir ayıklama böylece olası kahve daha tutarlı bir iddia edilebilir bir fincan almak için, arazisinin bir kısmı, diğer bir kısmı hiçbir lezzet sezon tatlar olmadan yapmak içecek için kahve telvesi katkısı almak için yapar.
Tutarlı bir değirmeni eziyet boyutu üzerinde daha iyi kontrole sahip olmak mümkün (zevkinize) bira için ekipman en iyi bardak üretmek için eziyet ayarlamak için yapar.
Cardamon kahve için büyük bir ektir. Sıcak hissettiriyor beri Kış için belki daha uygundur.
İlgili sorular
İlgili sorular
Sadece ürün önerileri üzerine genel olarak hoş olsa da, demlemek yöntemleri genellikle markalar için sıkı ilişkili olduğu böyle bir yığın içinde belirli bir gereklilik olduğunu söyleyerek başlamak istiyorum.
Bir bit ve ikinci hedefe ulaşmak için daha kolay olabilir, farklı bir brewer olmak, Fransız basın değiştirme, burada birkaç seçenek, ilk sırada.
B540Glenn belirtildiği gibi, bir daire içine kağıt filtre kesim ve Fransız basın ağ filtre yanına koyarak deneyebilirsiniz. Bu grittiness bir sürü yağcılık biraz kurtulacaksınız ama büyük vücudunuzun devam edecektir.
İkinci seçenek Akıllı bir Damlatıcı denemek için. Daldırma bira gibi görünüyorsun birleştirir ve hazır olduğunda yüzünü akmak kağıt filtre ile birleştirir. Muhtemelen kağıt filtre yöntemi ile Fransız basını benzer bir sonuç olduğunu ulaşmanın daha kolay ve daha hızlı bir yol.
Umarım bu yardımcı olur!
Yukarıda belirtilen faktörlere ek olarak, kahve bitkilerin büyüme ve verimleri gölgeleme düzeyleri bağlı olduğu gösterilmiştir. Bu da bu alandaki mevcut biyolojik çeşitlilik ve zararlı oranı ile ilgili önemli. Genellikle, gölge ağaçları biyolojik çeşitlilik ve farklı türde daha fazla (örneğin kuraklık ve heyelan), aşırı hava koşullarında hayatta daha az zararlı haşere ve daha iyi bir şansı olacak. Amerika'da, kahve berry kurdu şu anda en büyük sorun, hem biyolojik hem de ekonomik açıdan. Bu nedenle, kahve bitkiler büyüyebilir belirleyen sadece iklim, aynı zamanda çevre koşulları değil.
Tam daldırma yöntemi olduğu için Fransız Basın pre-infüzyon önemli değil. Dökün eylemi için fark daha önemlidir. Ancak 30'lu kahve kullandığınız su miktarının iki katı ile demlenmeye öncesi edebilirsiniz. Yani, örneğin kahve bilinmiyor kullanırsanız su 30 gr koymalısın.
Su dökün, bir hızlı bu yüzden de suyun üstünde yüzmek gerekçesiyle ıslanmak, 30'lu bekleyin karıştırın ve kalan suyu dök ver. İyi bir oran kahve her 6g su 100 ml var. (250g) bir fincan kahve için (şahsen biraz daha güçlü olmasını tercih ederim gerçi) kahve bilinmiyor etrafında gerekir.
İlk sorunuz tam olarak net değil. Tüm kahve içilebilir olmuştur kavrulmuş ilk olarak çiğ kahve çekirdekleri değil yenilebilir. Yeniden kavurma fasulye pek emin değilim nedense pratik olmadığını okumuştum, ama tekrar kavrulmuş kahve için ilk etapta neden isteyeyim hakkında Peter Pei Guo, yorum katılıyorum.
Hemen sonra kavurma, kahve fasulye fasulye oluyor kimyasal değişiklikler sonucunda karbon dioksit gazı üretmek. Bu gaz alır biraz zaman çıkacak iç fasulye, her yere yürüyerek 3-5 gün.
Eğer bu gerçekten doğru, ve evet, olup olmadığını görmek için kavurma sonra kendi evine kavrulmuş kahve demlendi var.
Hemen kavurma sonra kahve (karbolik asit), karbon dioksit gazı eşlik eden asitlik çok sert, ekşi bir tadı vardır. Ayrıca çok şiddetli bir şekilde sıcak su ilavesi ile yeşerdi) köpürmeye başladı. Sonra dinlenme kavrulmuş kahve için yaklaşık 5 gün, kahve ile aynı toplu fasulye tadı harika.
Bir göstergeler taze kavrulmuş kahve fasulye çiçek onlar üretmek gibi bazı kalıntı karbon dioksit gazı serbest ile ek sıcak su.
Kadar zaman geçer ve fasulye başlamak için bayat biraz bloom azaltır, sonra kaybolur. Sonra düzgün dinleniyor taze kavrulmuş kahve ancak, küçük miktarda kalıntı karbon dioksit etmiyor etkiler tat. Hemen sonra kavurma ancak, karbon dioksit seviyeleri çok yüksek izin iyi tatma kahve demlendi.
Bunun yerine "normal" biracı bir ağzından bir şeyler kullandığı bir arkadaşımdan duydum. Hiç ağzından bir şeyler yapılmış kahve kullanılan ya da içti, ben bir fark var mı? Daha iyi kahve yapar mı?
Bu öznel bir soru olabilir, bilmiyorum. Sadece üzerine düşündüğünü duymak istiyorum.
Aslında, öyle görünüyor ki insanlar içki, hem de kupa ve gelen tabağı: Sonra yenen bir sıcak içecek (örneğin, kahve veya çay) bir bardak üstüne bir tabak, bazı dökün küçük bir miktar içecek üzerine tabağı ve içecek tabağı. Bazıları hala bu 20. yüzyılda oldukça yaygın olduğunu kanıtlar ve deliller, Olası çeşitli nedenlerle için. Şahsen bu uygulama gördüm ama online arama biraz toplanmış istediğim, şudur.
Bir blog yazısı içeren bazı iyi bağlantılar ile ilgili konu. Ben bulmak en zorlayıcı onlara bir makale açıklanır kullanımı derin çay tabağı için bu uygulama; Daire daha büyük ve daha derin gibi bir sığ kase, hafifletilmesi, bazı garip lojistik açıdan içmekten düz veya sığ tabak. Başka bir anekdot, BİZE göre hükümetin efsane, George Washington (bir tartışma ile Thomas Jefferson) kullanılan edebi uygulama (soğutma-off içecek bir çay tabağı) olarak mecaz soğutma-kapalı oluştuğu üst evin bir iki meclisli Parlamento. Uygulama lügatın olacak kadar yaygın olduğunu bu tam döviz süslenmiş olsa bile, hala gösteriyor.
Temelde, bir tabak içine sıcak bir içecek dökülen kısmı daha hızlı soğumasını yardımcı olur. Birçok anekdot kaynakları olan sahte bir motivasyon olarak; eğer (ve yudumlarken döküp tabağın biraz dikkatli olup) böylece pratik bir şekilde içecek içmek için acele ediyorsanız. Eğlenceli bile (belki) moda ya da kibardı diğer bazı anekdotlar öneririz. - belki gibi yeme bezelye arka biri çatal. Tabağın bir kısmı soğutma görünen slurping veya serin bir içecek üzerinden esen kaba yerine akrobatik değiştirme-cesaret-daha büyük olasılıkla gösteren-daha-bir tabak kapalı yudumlarken kibar potansiyel ihtiyacını giderecektir. Diğer tartışma forumları (örnek) içeren bazı ek anekdotlar ve fotoğraflar.
Görünüşe göre sende var çok fazla öğütülmüş kahve sepet. Ne kullanıyorsun ağırlığı ne kadardır? Ya çok 19g bu "standart" biraz daha düşük olan hisse senedi sepeti için önerilen doz 14g gibi gözüküyor.
Gerekçesiyle dışında etrafında (halka) bir girinti (ek olarak ünlü çıkıntılı Merkezi bu model vida) grubu/dağılma ekrandan bir girinti var. Zaten iyice calı varsa, bu orada çok fazla kahve var anlamına gelebilir.
Burada bir iplik Ev-Barista üzerinde Silvia etrafında benzer bir konu. Tamped gerekçesiyle, hala kuru süre sonra kaldırılması ile PF ekleme doz -- teşhis başka bir şekilde anlatılır.
Bu makalede ayrıca kesinlikle bu konuda anlaşmazlık olsa (sadece bu makine için) genel bir önerisi olan (1-2mm) alanı yüzde 5 bir parça, bir tamped zemin ve ekran arasındaki boşluğu biraz: yaklaşık kalınlığı bırakmak doz+tampona hedefleyen bahsediyor. Başka bir makalede Ciddi Yiyor anlatılır bu konu ve notları bir "çamurlu karmaşa" neden olabilir, çünkü zemin olacak genişletin biraz zaman onlar su emer. Resim de biraz "ıslak" görünüyor; sadece resim, ya da belki de benzer bir belirti olabilir.
(14g) daha düşük bir doz deneyin ve kuru temizleme testi yapın, tamped zemin üstü ve ekran arasındaki boşluğu biraz hedefliyor.
Cevap iki tarafı vardır. İlk olarak, şeker yönüdür. Aşırıya kaçmadan, şeker diyet önemli bir parçasıdır. Eğer iki çörek ve kahve, şeker, iki çay kaşığı daha (örneğin) birleştirerek iseniz, o zaman potansiyel olarak çok fazla şeker yiyen insanların kilo almaya sebep olur aynı insülin döngüsü yol açabilir. Şeker hızlı emme sonra gitmeli daha düşük kan şekeri düşer, insülin, kan akışı sel pankreas neden olur. Bu istek daha fazla şeker neden olur.
"Şeker carmelized nasıl" diğer tarafı. Sonuç kesinlikle kötü olan kanserojen olabileceğini belli bir noktanın ötesine giderse, bu mümkün.
Benim önerim? Ben "gelişmiş"ihtiyacı olmayan bir kahve bulmak.
TL;DR: herhangi bir bilim veya veri zaman degas/daha az dinlenmeye ihtiyacı uzun kızartma döngüsü uğramıştır kahve destekleyecek?
Bir süre için, max temp makine marş, rip izin, istenen hedef benim kısa olduğum zaman sonra kızartma durdurma ve sahil soğumasını döngüsü içinde bitirmek için izin vererek kendi kavurma benim yapıyordum. Fasulye neredeyse tüm çeşitlerini içiyorum, hedef kızartma seviyem yeşil kahve çekirdekleri yarım kilosu 14:30-16:00 dakika aralığında sonuna kadar. Ancak son zamanlarda, daha uzun (~%30 ile %50) önemli ölçüde uzun kızartmalar ile deneyler yapıyorum. Max (482F) veya 12 dakika çalışmasına izin makineyi ayarladım, o da 425F aşağı Çevir ve sadece hedef kısa çalıştırın. Genellikle bu 4 8 dakika kızartmalar kez benim ekleyerek olmuştur.
Bariz dezavantajı kızartması benim de dahil olmamı gereken ekstra zamanı. Kızartma "sonunda bu kadar uzun bir pencere ile hedef rosto vurmak çok daha kolaydır" bunu ben de avantajı vardı. Ancak, bir başka potansiyel avantajı fark gibi görünüyor. Kahve çok daha iyi çok daha kısa dinlenme süreleri sonra tat gibi görünüyor. Eski kısa yöntem kahve ile 96 saat sonra 72 görünüşte etrafında tepe içine girdi. Bu yeni yöntem ile, kahve 24 veya 48 saat aynı adım vurmak gibi görünüyor. Bu ironik kavurma bir gün sonra degas onlara açtığımda fasulye tutarım hava geçirmez kavanoz haşhaş daha az "olduğu gerçeği tarafından desteklenmektedir.
Herkes, en çeşitli sıcaklıklarda gazların davranışları için denklemleri ile ilgili, ama bu bir şey olabilir neden birkaç nedeni bu olabilir neden daha sağlam bir nedeni olabilir ki? Ya da tüm (ya da damak) kafamın içinde sadece yatak var olduğunu kanıtlar?
Bu etiketin kahve hazırlamak için kullanılan öğeler, büyüyen, hasat, fermantasyon, kavurma, depolama dahil olmak üzere her türlü vardır, öğütme, Demleme, ve aradaki her şey hizmet edebilir.
Mümkün olduğunu sanıyorum. Ancak, ne yararı olacak? Bu benim görüşüm, ama... kahve içmeye çalış, süslü kimyasal deneyler oluşturmak zorundayız.
Şimdi, tarafsız bir kısmı:
Baskili oda sıcaklığında oldukça kolay görünüyor. Basıncı azaltılıyor bir sifon oldukça sorunludur. Yani, çekilmiş kahve toplamaya çalışırken bir karışıklık olacak. Ya da, fantezi ekipman veya koşullar gerektirir.
Bir sifonla, çok hızlı bir şekilde demlenmiş kahve toplamak. Ancak, soğuk demlemek yöntemleri, amaç çiçek notları ayıklamak için çok uzun zamandır bira. Bu, yine, teklifinizi sorunlu görünüyor.
Sifon temel amacı: üstte saniye istenilen miktarda infüzyon yaptıktan sonra, hızla alt katmana demlenmiş kahve filtresi. Eğer sen istediğin için yapmak demlenmiş soğuk bira, en kolay yöntem yine de, bir Fransız basın.
Muhtemelen organizma aynı anda emme , yoksa her şey midede emilim sonra da karışık olacak mixs eğer snack gelen besinler olması nedeniyle değil . Çok fazla alkol ile aynı.
Aeropress filtresi ile iyi sonuçlar elde soğuk bira aldık, Cars'ın bambu kağıt filtreleri ile de görüştüm. Bu yüzden damla eşit kahvenin içine dağıtılan üstüne 2 filtre kahve altındaki biri, eklemek emin olun.
Böylece toz yumuşak, güçlü kahve çekirdekleri bastırmak için deneyin, kahve daha lezzetli olacak. Burada kahve yapmak için yapıyorum.
Kahve öğütme zaman, ortaya çıkan toz parçacık boyutu (ve böylece, toz tutarlılık) genişliği çoğunlukla rosto ve taşlama yöntemi üzerinde değişiklik gösteren bir çan eğrisi ile tanımlanabilir. Ayarlanabilir öğütme boyutu ile bir el değirmeni (özellikle ucuz ev olanlar) elektrikli öğütücüler daha az garantili tutarlılık ile daha geniş bir eğri verecektir ise daha kıvamlı bir toz üretecek.
Rosto ancak tutarlılık içinde küçük bir çok şey, ama fasulye koyu sana fasulye daha fazla kurumasına ve daha kırılgan hale geldikçe ince toz biraz daha fazla bir yüzde vermek eğilimindedir kavrulmuş.
Ve manuel taşlama birinin sabah egzersiz rutin bir parçası haline nasıl söz bile etmeyeceğim.
Pratik konuşma, rasgele bir sayı sadece şimdiye kadar alabilirsiniz. Üzerinde durulması gereken ne arama 'biz ne olduğunu. Bu kahve 'en iyi' Kupası yapmak için en uygun parametreleri bulana süreci tanımlayan bir terimdir. İçinde 'arama bir sürü şey anlamına gelebilir ama senin durumunda sadece sağ eziyet boyutunu ve/veya doz bulmaya sevk eder.
Aşağıda çok 'doğru' grind boyutu yukarıda ve her zaman kahve aynı kitle kullandığınızı varsayarsak çekim çünkü var gibi sorun direkt.
Sağ eziyet boyutunu bulmak için, düzgün bir seviyeye biler ve yüksek derecede ayarlanabilir iyi bir öğütücü olması gerekir, sadece küçük miktarlarda ayarlanması gerektiğini. Eğer bir taşlama varsa, tamamen sizin için çalışan bir ön zemin çantayı bulmak imkansız değilse de çok zor olacak. Eğer parçacık boyutu çok küçük olduğu için makine boğulma iseniz, yavaş yavaş kaba ayarlama ve ayıklama süreleri ve lezzetleri değişikliği gözlemek için çekim yapmaya devam edin. Eğer çok hızlı ayıklama ve su çıkarma, ince ayarla altında neden acele çıktı. Olabilir, en iyi tadı elde edene kadar tekrarlayın.
Bu noktada, eğer kahve tadı hala kapalı sorun dozunu yatıyor olabilir. Düzgün bir çıkarma için engel neden çok fazla veya çok az kahve kullanıyor olabilirsiniz. Bir kez daha, sadece aşağıdaki küçük artışlarla mevcut miktarı yukarıda ve dozunu ayarlama çıkarma en iyi yapar yeri bulmanıza yardımcı olacaktır.
Eğer kahvenin tadı hala yukarıda sıcaklık ve istikrar sorunları, su kalitesi sorunları, kahve tazelik sorunları, dengesiz demlemek kafa basıncı sorunları, zavallı sepeti dağıtım ve calı ya da herhangi bir kombinasyonu sahip olabilirsiniz.
Bu konuda espresso için 'doğru' eziyet boyutu veya herhangi bir demlemek yöntemi, hiç bir zaman aynı değildir ve bağlıdır, bu aynı torbadan bira bile hala bir değişken olan çok az, coffee bean kendisi, 'doğru' eziyet boyutunu bulmak her zaman neredeyse her zaman, eğer ne elde edebilirsiniz en iyi kahve istiyorsan yapmak zorunda olacak bir egzersiz olacak 'chase ve' bir arama olacak.
MT San cevabı sağlar bir bağlantı için bir daha genel açıklama ve başvuru için genel grind farklı boyutları için farklı Demleme yöntemleri ise tamamen karanlık.
Eğer bira içermeyen fikirlerin isteyen varsa, biftek masaj gibi kahve telvesi kullanarak ya da (eğer varsa) bir kompost yığını içinde kahve yerleştirme öneririm.
Ayrıca, kötü kahve tadı gizlemek için yeterince tatlı olan kahve tatlılar vardır. O bir deneyin vermek öneririz. Bazı örnekler mocha fondü, java pasta veya mocha cheesecake katmanlı olur.
Bir termos denedin mi? Isı yalıtımı bardak vardır. Ayrıca, onları birçok farklı türleri vardır.
Bu, örneğin, gerçekten minyatür bir termos gibi görünüyor.
Bu iki kat paslanmaz çelik bir kap. Belki de kamp için daha iyi. İki kat arasına sıkışan hava kahvenizi daha uzun süre sıcak tutar.
Ayrıca güzel iki kat cam bardak bakarak bulabilirsiniz. Estetik ally, daha iyi görünüyorlar.
Kahve acılığını katkıda bulunan pek çok faktör vardır. Bunlardan bazıları kahve ve kızartma işlemi çeşitli bileşiklerin konsantrasyonu ile yapmak, ama kahveyi sana da aynı şekilde büyük bir fark yaratabilir var.
Hasat ve kendi kahve kavurma olacak varsayarak, pişirme süreci odaklanabiliriz.
Satın Fasulye: Panama'da üretilen vs Arap
Kahve acı algılanan azaltmak için en iyi seçenek Arap var. Asitlik gibi Arap fasulye genellikle şeker ve meyve notaları ile tatlı ve biraz şarap. Panama'da üretilen diğer taraftan daha çok acı ile daha sert olma eğilimindedir. Kalite bu fark, Arap Panama'da üretilen daha pahalı olma eğilimi gibi maliyeti ancak yansıması vardır.
Kızartma seviyesi açısından, orta kızartmalar genellikle koyu kızartmalar daha az çözünebilir kuru madde, asitlik ve daha güçlü bir aroma içerir. Tüm bu karanlık kızartmalar göre ortalama orta kızartmalar daha az acı yapmak için katkıda bulunmalıdır.
Su: Sıcaklık ve Kimya
Sıcaklığına gelince tatlı nokta bulmak için, biraz deneme yanılma burada karışım ve pişirme yöntemine bağlı olarak kullanılabilir. Örneğin, AeroPress de insanlar bir Fransız basın kullanırsınız ne acı azaltmak için daha düşük bir sıcaklık öneririz.
Genel olarak araştırma sıcak suda demlenmiş kahve soğuk su kullanıldığında daha az acı olarak algılandığını göstermiştir. Ayrıca, acı, sert ya da yumuşak su damıtılmış su ile karşılaştırıldığında kullanıldığında azalır.
Bira [Çıkarma]
Acı demlenmiş kahve çözünmüş katı madde miktarı ile güçlü bir şekilde ilişkilidir. Çözünmüş katı madde miktarı ve toplam ekstraksiyon (ve en az acı) doğru olduğundan emin olmak için, doğru eziyet liğini, su sıcaklığı, kullanılmasını ve seçtiğiniz yöntemi için zaman demlemek. Çıkarma üzerinde acı büyük bir neden olabilir.
Demleme yöntemlerine göre damla ve dökün-bir Fransız basın veya diğer daldırma yöntemlerinden daha az acı var eğilimindedir. Bu kahveye daha az çözünmüş katılar bağlanabilir.
BİLİM
Bu bölümün en çok kontrolü dışında olacak, ama yine de ilginç.
Araştırma polifenoller giriş kahvenin acılığını azaltır buldu. Bazı kahve bulunan metalik acı dicaffeoylquinic asitleri sanılıyor. Trigonelline acı olarak %0.75 konsantrasyonda algılanıyor ve bozulmaya onun seviyesine kızartma orantılıdır. Kavurma Trigonelline pyridinler adlı bir yan ürün üretir ve kahve bulunan roasty aroma oluşturmak yardımcı olur.
Klorojenik asit, kahve, Arap Panama'da üretilen daha yüksek konsantrasyonlarda bulunur ve bu acı da katkıda bulunmaktadır. Ayrıca, Quinic asit Klorojenik asit bozulması oluşmuş ve yirmi kat tat eşiği de kahve varsa, acı katkıda bulunan bir üründür.
Özellikle alkol ve kahve acılığını arttırdığı bilinmektedir.
Daha Fazla Bilgi
Babam kahve çekirdeği kavurma var, bu yüzden yeşil fasulye alıyor ve onları kendi kızartmalar , çok güçlü bir lezzet için kahve çekirdekleri sever. Tadı daha hafif bir yeşil fasulye bulmak gibi, Eğer bir latte gibi kahvemi içiyorum faydası olacaksa isterim.
Benim sorum ile belirli olmak. Dünyanın ne bölgenin hafif bir lezzet ile, ya da u hafif tatma fasulye üreten tam bir çiftlik olduğunu bile kahve çekirdekleri üretir
Teşekkürler, öneriler arıyorum
1.Henüz içme kahve gri saç neden olur aslında yedekler sağlam araştırmalara rastlamak var.
2.Eğer kafein etkisi azaltmak aslında olabilir bir hoşgörü oluşturmak istiyorsanız ancak uyanık tutabilirsiniz. http://www.livestrong.com/article/521380-how-many-hours-does-caffeine-keep-you-awake/
3.Birçok madde her bir derecesi farklı olsa da, kahve de dahil olmak üzere diş leke. Ben bir ipucu dişlerini kahve temas miktarını azaltır gibi bir kamışla kahve içmek için. Sadece dilini yakmak için dikkatli olun.
Üniversitede kahve harika tadı yok ve küçük bir fincan için 1.50€, yani kahve bu kitle için su kabul edilebilir bir miktarda olacağını deneyim merak ettim çünkü benimle okula götürmek için 2 Kenco Millicano gram sopalarla bir paket aldım.
Yiyecek ve içecek etkileri üzerine gerçek bilimsel bilgi tüm diyet sahte gelen elemek için herkesin bildiği zordur. Kafein daha fazla su kaybetmenize sebep olacaktır, ama su ile dozaj ediyorum, kazanmak daha fazla su kaybederim göz önüne alındığında demek diüretik olduğunu biliyorum. Eğer uzun içecekler için değilse bile, espresso su net kaybına neden içiyorlar?
Delpac imalatı kağıt kahve fincanları biz. Kağıdın içinde değil (mum) kaplı PE polietilen olduğunu. Bu malzemeden tek başına bir tadı olmamalı ama seramik fincan ya da bir kupa kullanarak farklı bir "deneyim" dir.
Fiyat aralığı için, kendim kullanıyorum ki bu Hario Skerton - öneririm -
Ama muhtemelen bu fiyat aralığında satın alabileceğiniz en iyi öğütücü olduğunu söyleyebilirim biraz yavaş.
Ayrıca Mavi At Ürünleri satın alabilirsiniz 11 $Yükseltme Kiti var.
Soğuk kahve ısıtır demlenmiş. (Bir saat boyunca sıcak veya soğuk için izin verilen) eski sıcak demlenmiş kahve içenlere en çirkin olanı bu tatlar belirgin olacak.
Eğer zemin israf konusunda endişeleriniz varsa, ya da sıcak demlenmiş kahve daha küçük toplu demlemek, ya da soğuk demlenmiş kahve içine bak. En bakkaliye (eklenen su veya süt tavsiye edilir olmadığını görmek için etiketleri okuyun), veya evde dolapta bira yapmak için bir kap düşünün, soğuk bira ya da soğuk bira konsantre önceden yapılmış taşırlar. Bir kez demlenmiş bir anda bir haftalık satın almak veya yapabilirsiniz 7-10 gün kalır.
Sadece kahve çekirdekleri ile bir protein bar yedim. İyi bir enerji kaynağıdır ve kahve gibi tadı var ama belli bir şekilde hazırlanan kahve çekirdekleri olduğunu anladım. Eğer çiğ ya da fasulye geçmesi ne yenilebilir olup olmadıklarını pek emin değilim. Çiğ kahve çekirdekleri nasıl yiyeceğe yerleştirin yenilebilir kahve çekirdekleri olur? Kahve çekirdekleri, hem de çiğ ya da sol ya da var mı? Güvenilir kaynaklardan kullanın lütfen ve tüm yardım için teşekkür ederiz!
Dikkat etmeniz gereken bir kural su için kahve 1:15 oranında takip etmektir. Bu yüzden kahve her 1 gram için, kahve 3 çorba kaşığı su her 1 fincan örtüsü olan su, 15 gram ekleyin.
Kısacası: Kullanarak bir demliği doğru boyutu daha iyi çalışıyor. Durum altındaki (diğer örnekler) diğer kahve hazırlama yöntemleri uygun ekipman boyutu kullanmaya benzer. O dedi ki, sen muhtemelen bir bira fena fincan Türk (veya başka bir isim) ne zaman kahve demliği değil tam boyunda (ya da kullanarak bir demliği bu "çok büyük").
Ancak, söz konusu sizin önerdiğiniz gibi) bir demliği şekli ve boyutu için nedenleri vardır, ve gerçekten uygulamada yardımcı olur:
- Bu demliği dar boyun köpük form tutar. Ben; daha fazla tartışma aşağıda bir açıklama için herhangi bir iyi kaynaklar bulamadım.
- Neler olduğunu görmek daha kolaydır. Daha büyük bir pot kullanarak, kaynar/köpük olurken görmek daha da zor olur. Bazı pişirme sırasında karıştırın aşağı, bazılarının yok; her halükarda, zamanlama önemli!
Orada bir sürü bira kılavuzları öneririz sebep; bu gösteriyor karıştırarak aşağı birkaç kez, ve diyor boyutu nedeniyle "fizik" olmadan açıklama; burada bir başka. Bu CoffeeGeek önerdiği şekli (daralma yönünde üst) yardımcı olur engelle köpük yanan yan pot (olma acı); bu mantıklı özellikle kullanarak bir pot küçük bir gaz sobası, zaman sıcaklık olacak denemek için kucak tarafın pot. Ve bu bir değil demek karıştırın. Tüm bunları öneririm, ama yok ben olabileceğini açıkça devlet neden köpük formları daha iyi. Bir tutam, düzenli işlenmiş bir tavada Türk kahvesi yapmaya çalıştım; sadece yanı olmuyor. Kırılgan olduğunu büyülü bir demliği boyun lezzetli köpük oluşturmak için yardımcı olacak bir şeyler; aklıma en iyi ve dar boyunlu bir şekilde kabarcıklar konsantre, birlikte köpük tutmaya yardımcı olur, yardımcı olur ve düşmeye devam ediyor.
Diğer yöntemler ile kahve yaparken ekipman BOYUTU Diğer örnekler mattering:
- Moka pot. Boyutu pot belirler ne kadar demlemek bir zaman olabilir; gerçekten yapmak daha fazla veya daha az (gerçi olabilir demlemek birkaç tencere bir satır). Ayrıca Bkz: moka.
- Espresso. Ama sen-ebilmek yapmak bir tek veya çift kişilik, ve bir uzun veya kısa, çok fazla stop çekerek de doğru zaman.
- Koni filtre. Örneğin, #2 ve #4 ve #6 kahve filtreleri bir nedeni var: #2 filtre ile 12-damla bardak sürahi/filtre kahve iyi dökmek için; sadece çok küçük zor.
Almanya kendim gelen sadece kahve tek bir marka üzerinde bu derece gördüm. (Biz Almanlar standardizasyon gibi görünüyor olsa bile) bunun için bir standart yoktur, ama kahve temelde gücünü ortaya çıkarmak doğal acılık ve kafein içeriği ile ilgili.
Genellikle daha fazla acı stonger bir kahve daha fazla kafein ve aynı zamanda.
Cevap özneldir ve zevke kabul etsek bile, hala nedenlerden dolayı belirsiz olacak:
- Anlık kahve, tabii Starbucks ya da başka bir marka olur büyük olasılıkla yapılmış Panama'da üretilen çeşit fasulye olan, yaygın olarak bilinen bir tat çok daha fazla Arap fasulye size bulmak için pourovers. (İlginç gerçek: Panama'da üretilen içerir yaklaşık 3 kat fazla miktarda kafein daha Arap fasulye yapmak, kilo.)
- Hazır kahve aslında kahve konsantre olur. Konsantre portakal suyunun tadı nasıl unutmayın.
- Hazır kahve olmadan önce, fasulye normalde herhangi bir ayırt edici tatlar kaldırmak için gibi, ve üniforma lezzet bir profil oluşturmak için ... ... çok fazla ağır kavrulmuş olabilir. Kafein için içecek hazır kahve satın almak ve lezzet umursamayan... çoğu kişi hatırlıyor. Aslında, ayrı bir lezzet varsa, nefret edebilirler.
- Bu noktaları eklemek için: daha ağır kavrulmuş kahve benim, içilebilir hale getirmek için eklemeliyim daha fazla krem/şeker. Sizin kilometre değişebilir.
Hario değirmeni bir el var tutulan, bu gibi:
Eziyet siyah üst kısmı altında ufak bir düğme çevirerek ayarlanır. Her iki yönde bozdu, temelde hiçbir geri bildirim beri iki uç nokta arasında ne kadar saptırıyorsunuz.sen ne zaman bilmek çok zor.
Ne eziyet boyutunu ayarlamak için en iyi yolu nedir? Bir Aeropress ile bira alıyorum.
Bu uçları makine ön ve bir kez portafilter makine kullanmak için yüklü Kupası ile uyumludur. Portafilter vücut üzerindeki kolu epey bir mesafe tarafa gidecek, ya da kupa işleme engel olacağını unutmayın.
Gücü ise ilginç bir ifade, ama bazı insanlar kullanmak. Çoğunlukla, karamelize veya yanmış tatlar görünür kavurma işlemi sırasında.
Cevap görebileceğiniz gibi, Wikipedia kızartma derece ve profillerini kaydeder. Onları burada özetlemek istiyorum.
22 °C (72 °F), Yeşil Fasulye: olabilir hazırlamak yeşil kahve çayı bu. Ama normal kahve.
165 °C (329 °F), Kurutma Aşaması: Fasulye kuru. İlk çatlak duyuyor.
196 °C (78 °F), Cinnamon Roast: çok hafif Bir kızartma seviyesi, hemen ilk sıraya. Tatlılık gelişmemiş, ünlü kızarmış tahıllı, otlu lezzeti ve keskin asitlik önemli olduğunu.
205 °C (401 °F), New England Roast: Orta açık kahverengi, ama hala benekli görünüm. Bazı özel kavurma tercih et, olayları özellikleri gibi karmaşık asit kaynağı.
210 °C (410 °F), Amerikan Roast: Orta açık kahverengi, geliştirilen sırasında ilk çatlak. Asitlik biraz sessiz, ama kökeni karakter hala korunur.
219 °C (426 °F), City Roast: Orta kahverengi, ortak için en özel kahve. Kızarmış karakter fark olmasına rağmen kökeni karakter tadım için iyi.
225 °C (122 °F), Tam City Roast: Orta koyu kahverengi ile ara sıra yağ parlaklık, kızarmış karakter önemli. İkinci çatlak başında.
230 °C (446 °F), Vienna Roast: Orta koyu kahverengi ile hafif yüzey yağ, daha fazla acı-tatlı, karamel aroması, asitlik sessiz. İkinci çatlak ortasında. Herhangi bir kaynaktan özellikleri kızarmış bu düzeyde tutulduğu olmuştur.
240 °C (464 °F), Fransız kahvesi: Koyu kahverengi, parlak petrol, yanık duygular, asitlik azaldı. İkinci çatlak sonunda. Kızarmış karakteri baskın, kahve doğal koku veya tatlar hiçbiri kalmadı.
245 °C (238 °F), İtalyan Kızartma: Neredeyse siyah ve parlak, yanık sesleri olmak daha farklı, asitlik neredeyse ortadan, ince vücut.
Keurig 2.0 makine (belki de manyetik) bir eleman arıyor? yetkili bölmelere yerleştirilmiştir. Site KeurigHack.com içeren bir video gösteren bir basit tekniği için atlayarak bu özellik.
Yani 2.0 Keurig bu bölmeler kabul eden bakla üstüne yerleştirebilirsiniz yetkili bir bölmesinden bir kapak gerekir. Video çok bölmesi kasanın çatı yapışıyor o yetkili senin kapak için biraz bant uygulayarak bu kalıcı bir değişiklik yapmak oldukça kolay olduğunu göstermek için yanar. Aşağıdaki ekran görüntüleri videodan alınmıştır. Tadını çıkarın!
1. Adım: yetkili bir kapak Olsun.
Diğer bölmenin üzerine 2. adım: Yer kapağı.