1 yıl önce
Mücver Köfte Tarifi 2 havuç 2 kabak 1 patates 1 kuru soğan 1 su bardağı un 1 yumurta Tuz, karabiber, pul biber Kızartmak için sıvı yağ Bütün sebzeler yıkanıp rendelendikten sonra çıkan suyu sıkılır. Daha sonra içine yumurta, un, tuz, karabiber, pul biber ve baharatlar ilave edilip güzelce yoğrulur. Yoğurulan karışımdan bir miktar alınıp avuç içinde köfte şekli verilip az yağda teflon tavada kızartılıp sıcak sıcak servis yapılır.