Tüm çikolata sevenleri bu tarife davet ediyorum. 5 Çayı tariflerimden son denemem.
Ilıkken tüketmenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Bol,akışkan çikolata kreması ve ılık pufuduk ekmekler….
Malzemeler:
3 su bardağı un (430 gram)
1 çay bardağı şeker
50 gram eritilmiş soğumuş tereyağı
1 yumurta
1 paket instant maya
Yeteri kadar ılık süt (yaklaşık 160 ml)
1 fiske tuz
Arasına sürmek için:
200 gram çikolata kreması
Yapılışı:
Süt hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın.
Elinize çok az yapışan bir kıvam alana kadar süt ekleyin.
Oda ısısında 45 dakika mayalandırın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp merdane ile açın.
Hamurun üzerine çikolata kremasını sürün.
Rulo şeklinde kıvırın. Ruloları “U” şekline kıvırıp üst üste koyun. Ucunu yapıştırın.
Ucuna gelmeyecek şekilde kesin ve yarıya ayırın. Böylelikle kalp şeklini elde etmiş olursunuz.
Hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça kopartın ve açıp çikolata kreması sürüp,rulo şeklinde sarın. Bu ruloyu en ucunu kesmeyecek şekilde boydan boya kesip ayırın ve birbirine dolayın.
Hamura istediğiniz şekilde şekil verin.
Tüm ekmekleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.