Bunama, hafızayı ve diğer zihinsel yetenekleri günlük yaşamı etkileyecek kadar etkileyen bir rahatsızlık. Bu rahatsızlıklar beyindeki fiziksel değişikliklerden kaynaklanıyor ve Alzheimer hastalığı en yaygın türü. Beslenme ve bunamaya bağlı ölüm arasındaki ilişkiyi araştıran ilk çalışmada bilim insanları, otuz yıl boyunca 90 binden fazla ABD vatandaşının beslenme anketlerini ve ölüm kayıtlarını analiz etti. Bunlardan 4 bin 749’unun bunamadan dolayı öldüğü kaydedildi.
Araştırma sonuçlarına göre, her gün yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketenlerin, hiç zeytinyağı yemeyen veya nadiren tüketenlere kıyasla bunamadan ölme riskinin yüzde 28 daha düşük olduğu bulundu. Ayrıca, çalışma her gün bir çay kaşığı margarin veya mayonezin zeytinyağıyla değiştirilmesinin bunamadan ölme riskini yüzde 8 ila 14 oranında azalttığını gösterdi.
Bu bulgular, zeytinyağının düzenli tüketiminin beyin sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu gösteriyor. Zeytinyağı, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip, beyin sağlığına faydalı yağ asitleri içerir. Ayrıca, zeytinyağı tüketiminin kalp sağlığı ve genel sağlık üzerinde birçok faydası olduğu bilinmektedir.
Araştırma, zeytinyağının sadece bunama riskini azaltmakla kalmayıp, ayrıca dengeli ve sağlıklı bir beslenme planının önemini de vurguluyor. Zeytinyağının yanı sıra, beslenme alışkanlıklarının uzun vadede kişinin sağlığı üzerindeki etkileri göz önünde bulundurulmalıdır.
Sonuç olarak, zeytinyağının düzenli tüketiminin beyin sağlığını korumada önemli bir faktör olduğu ve bunamadan ölme riskini azaltabileceği görülmektedir. Bu nedenle, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak ve düzenli olarak zeytinyağı tüketmek, genel sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir. Bu çalışma, beslenme ve beyin sağlığı arasındaki ilişkinin önemini vurgulayarak, daha bilinçli beslenme tercihleri yapmanın önemini göstermektedir.