Sarımsak ağız kokusunun etkenlerinden biri olmasına rağmen sağlığıımz için de son derece yararlıdır.Kolaylıkla bulabileceğimiz sarımsağın bilinen yararları nelerdir:
1.Sarımsak damarları genişleterek, tansiyonun düşmesine yardımcı olur ve kanın daha hızlı akmasını sağlar.
2.Damar tıkanıklıklarının engellenmesinde faydalıdır.
3.Bağırsak parazitlerine karşı vücudun direncini artırır.
4.Yaraların daha çabuk iyileşmesinde ve cildin daha yavaş yaşlanmasında kullanılır.
5.Açık yaraların üzerine direkt sarımsak sürerek enfeksiyonun yayılması durdurulabilir.
6.Antibiyotik etkisi vardır.
7.Beyaz kan hücrelerinin sayısını artırarak immün sistemi ve bağışıklığı güçlendirdiği için kansere karşı koruyucudur. 8.Vitamin, mineral ve aminoasitlerden son derece zengindir.
9.Kurşun, civa, kadmiyum ve arsenik zehirlenmelerinde etkili tedavi sağlar.
10.Selenyumdan çok zengin olan sarımsak birçok hastalığın önlenmesinde etkilidir.
11.Bileşiminde sakkaroz ve glikoz gibi karbonhidratlar ile protein, kalsiyum, fosfor, demir ve A, B, C vitaminleri vardır.
12.Meme, bağırsak, mide kanserlerine yakalanma riskini azalttığı gibi, bu hastalıkların ilerlemesini de yavaşlatır.
13. Özellikle sigara içenlerin günde 1 adet sarımsak çiğnemesi sigaranın zararlı etkilerini azaltmaktadır.
14.Sarımsak kandaki kolesterolü temizlemektedir.
15.İştah açıcıdır ve hazmı kolaylaştırır.
16.Sarımsak saç derisine sürüldüğünde saç derisini kuvvetlendirir ve dökülmeleri önler.
17.Sarımsak yağ,ı adele ağrılarına çok iyi gelir.
18.Sarımsağın Alzheimer gibi sinir sistemi hastalıklarında olumlu etkiler gösterebileceği araştırma sonuçlarında bildirilmiştir.