Efervesans: Bir şarabın efervesansı genellikle onu vermeye yeterli karbondioksit gazı (CO2) konsantrasyonundan kaynaklanır, aksi takdirde şişeyi açarken kabarcıklar ve köpük, en azından ağızda bir kez karıncalanma hissi. Köpüklü bir şarap bu nedenle durgun şarapların karşıtıdır.
- İnci (veya inci) şarap, genellikle fermantasyondan sonra gazdan arındırmadan önce veya çubuk tortularında şaraplaştırmadan sonra şişelenerek elde edilen hafif köpüklü bir şaraptır, örneğin ...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.