Sağlığınız için hem lezzetli hem de yapımı kolay olan bu çorbayı denemeden geçmeyin!
Tencerede yumurta, yoğurt ve unu çırpın. 4 bardak tavuk suyu, karabiber ve tuz ekleyip, kaynayana kadar karıştırın. Arpa şehriyeden 2 yemek kaşığı ayırın. Kalanını çorbaya ilave edip, 20 dakika karıştırarak kaynatın. Çorba koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.
Ayırdığınız arpa şehriyeyi kavurup çorbanın üstüne dökün. 10 dakika bekletip servis yapın.