Lalanga
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Sıvı yağ (Kızartmak için)
Yapılışı
Yumurtaları ve sütü bir çırpma kabına alın ve çırpın.
Ardından tuz ve unu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin, karıştırın.
Tavaya sıvı yağ koyup ocağa oturtun.
Yağ iyice kızdığında bir kaşık hamuru tavaya bırakın, kek hamuru kıvamında bir hamur olduğu için kendiliğinden yuvarlak şekilde yayılacaktır.
Lalanganın bir tarafı kızarınca bir spatül yardımıyla diğer tarafını çevirin, her iki taraf da kızarınca tavadan alın.
Bütün hamura aynı işlemi uygulayın.