Yurt dışında 'imkansız kiş' olarak bilinen bu enfes tarifte, yemeğin adına aldanmayın. Jambon ve peyniri buluşturan kiş tarifi, altın rengini alır ve ağızda çıtır çıtır erir. Az malzemeyle basit bir şekilde 10 dakikada hazırlanan kiş tarifini mutlaka denemelisiniz.
Jambonlu Peynirli Kiş Tarifi
Yemek tarifleri verirken farklı ülkelerin lezzetlerine de ağırlık veriyoruz. Kiş tarifleri arasında pratik ve leziz olan bu seçeneği de sizlerle buluşturmak istedik.
Malzemeler:
- 125 gram jambon
- 1 soğan
- 1.5 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1/3 su bardağı un
- Tatlandırmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı (375ml) süt
Peynirli Kiş Yapılışı:
Fırını 200°C'ye ısıtın. 5 su bardağı kapasiteli tart kalıbını yağlayın.
Orta boy bir kapta jambon, soğan, peynir, un, tuz ve karabiberi güzelce karıştırın ve tepsinin tabanına yayın.
Yumurtaları ve sütü büyük bir tencerede çırpın ve jambon karışımının üzerine dökün.
Yaklaşık 40 dakika veya kiş güzelce kabarana ve altın rengi olana kadar pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Ilık veya soğuk servis yapın.