Kıymalı ve Pirinçli Börek Tarifi Malzemeler
- Yufka
- 1 yemek kaşığı yağ
- Pirinç
- Soğan
- Dilediğiniz baharatlar
- 2 tane yumurta
- Galeta unu
Börek sevenler buraya… Çıtır çıtır lezzeti ve görünümü ile iştahınızı kabartacak olan bu doyurucu lezzeti mutlaka deneyin. Kıymalı ve pirinçli börek tarifi, yazımızın devamında…
- İlk önce yufkayı 8 eşit parçaya bölün ve üçgen olacak şekilde kesin.
- Sonra da 1 yemek kaşığı yağ ile pirinçleri beraber kavurun ve pilav yapar gibi su ile birlikte haşlayın.
- Ardından da pirinçlerin demlenmesi için biraz bekletin.
- Farklı bir tencerenin içine soğanları ufak ufak olacak şekilde doğrayın ve kıyma ile birlikte kavurun.
- Sonra da baharatları ilave edip, hazırlamış olduğunuz pirince ekleyin.
- İç harcı da yufkalara koyup sigara böreği gibi sarın.
- Son olarak tavada yağı kızdırın, börekleri ilk önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp, kızdırdığınız yağda kızartın. Afiyet olsun.