Şahin, dünya çam balı üretiminin yüzde 92'sinin Türkiye'de yapıldığını, çam balı üretimi yapılan alanların yüzde 75'inin ise Muğla'da bulunduğunu söyledi. Şahin, "Türkiye'nin toplam bal üretimin yüzde 30'u Muğla'da yapılıyor. İhraç edilen balın tamamına yakını Muğla'dan gönderiliyor. Bu nedenle Muğla, bal üretimi açısından dünya çapında büyük önem taşıyor" dedi.
Ziya Şahin, Yunanistan'ın bal üretimine ve arıcılığa çok büyük destek verdiğine işaret ederek, şöyle konuştu: "Türkiye'de bal üretimine uygun alanlar yangınlarla, kaçak kesimlerle ve mermer ocakları ile yok ediliyor. Komşumuz Yunanistan'da ise bu alanlar koruma altına alındı. Aydın'ın 'Güzelçamlı' bölgesi Milli Park alanı ilan edildi ve buraya arıcıların girmesi yasaklandı. Ama bu parka 2 kilometre mesafede bulunan Yunanistan'ın Midilli adasındaki arıcılara ait arılar, bizim parkımızdaki çam balımızı çalıyor, buradan onlar yararlanıyor. Arılar, 5 kilometre mesafeye kadar uçup, bal toplayabiliyor."
Arıcılık tehdit altında
Şahin, arıcılık sektörünün Muğla'da önemli bir yere gelmesine rağmen arıların bal yaptığı doğal çevrenin hızla yok edildiğini belirterek, "Muğla'da bulunan mermer ve taş ocakları, turizm atıkları ve termik santraller arıcılığımızı tehdit ediyor" diye konuştu. Şahin, şunları söyledi:"Küresel ısınmanın neden olduğu olumsuz sonuçlar nedeniyle arıcılık artık bitme noktasına geldi, arıcılık için tehlike çanları çalıyor. Muğla'da yılda ortalama 35 bin ton bal üretiliyor. 2006 yılında bal üretiminde yaşanan azalmanın nedeni küresel ısınmadır."