Contents
- 1 Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
- 2 Gül reçeli kaç dakika kaynar?
- 3 En kolay gül reçeli nasıl yapılır?
- 4 1 kilo gül reçeli nasıl yapılır?
- 5 Gül reçeline su konur mu?
- 6 Kırmızı gülden reçel olur mu?
- 7 Hangi güllerden reçel yapılır?
- 8 Gül reçeli şerbeti nasıl yapılır?
- 9 Gül suyu şerbeti nasıl yapılır?
- 10 Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
- 11 Iyi bir reçel yapmak için neler yapılır?
- 12 Reçel çok sulu olursa ne yapmalı?
- 13 Gül reçeli nasıl mayalanır?
- 14 Reçel çeşitleri nelerdir?
- 15 Incir reçeli nasıl yapılır?
Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi:
- Reçellik güllerin saplarını koparın ve temizleyip yıkayın.
- Bir tencerenin içine 3 su bardağı su koyun ve ince ince doğranmış gülleri koyun.
- Tencerenin kapağını kapatmadan, kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın.
- Kıvamı koyulaşınca, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Gül reçeli kaç dakika kaynar?
Şekeri üzerine serpin ve bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın. Kaynama başlayınca limon suyunu sıkın ve özleşene kadar pişirmeye devam edin. Bu şekilde karıştırarak ortalama 20 dakika kadar pişirin.
En kolay gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Nasıl Yapılır?
- Reçellik güllerin yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzün.
- Gül yapraklarını tencereye alıp şeker ve limon suyunu ekleyin. Hafif ovup yarım saat bekletin.
- Suyu ilave edip tencerenin ağzı açık olarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Reçel kıvamına gelince tencereyi ateşten alıp soğutun.
1 kilo gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi Yapılışı
- Gül reçeli yapımı için gül yaprakları ayıklanıp yıkanır.
- Şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir. Kendi suyu çıkacaktır.
- 2 bardak su eklenip 15 dk kaynatılır.
- Limon suyu eklenip 15 dk kadar daha kaynatılır.
- Koyulaşınca altı kapatılır.
- Sıcakken kavanoza koyulup ters çevrilir.
Gül reçeline su konur mu?
200 gr. (yaklaşık 20 adet iri gülün yaprağı) 5 su bardağı toz şeker. 2 su bardağı su.
Kırmızı gülden reçel olur mu?
Tencerede su ve şeker kaynatılır. Koyu bir kıvam olunca güller içine eklenir ve kısık ateşte pişirmeye bırakılır. Kırmızı gül olması tercih edilir rengi daha kırmızı olur. Reçelin suyu çıkana kadar kaynamaya devam edilir.
Hangi güllerden reçel yapılır?
Reçel yapımında kullanılacak güller ilaçlanmamış, doğal olmalı. Her kokulu pembe gülden reçel yapılmıyor. Mayıs ayında açan ince yapraklı ve kokulu okka gülü (R.centifolia) ve Şam gülü (R. damascena) reçel yapımına uygundur.
Gül reçeli şerbeti nasıl yapılır?
Gül yaprakları hafif ezilerek dövülür. Tencerede bir litre su ile bir su bardağı toz şekeri kaynatılır. Şeker tamamen eridikten sonra dört yemek kaşık kuru gül tomurcuğu kaynamış suya dökülür. Bir süre kaynadıktan sonra yarım limonun suyu sıkılır.
Gül suyu şerbeti nasıl yapılır?
Bir kavanoza konulup üzerine 1 su bardağı su, limon tuzu, sıkılmış bir limonun suyu ilave edilir ve kavanozun ağzı sıkıca kapatılır. Gülün kokusunun ve renginin suya geçmesi için kavanoz bir kenara konulup, bir hafta bekletilir. Gül çiçeği yaprakları renklerini verip solgunlaşınca, kavanozdan çıkarılıp atılır.
Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.
Iyi bir reçel yapmak için neler yapılır?
Meyveleri reçel yapmadan önce üzerine toz şeker ekerek bir süre bekletin. Bu meyvelerin yapılarındaki suyun ve tadın açığa çıkmasını sağlayacak. Böylece reçelinize çok fazla su ve şeker koymadan, daha sağlıklı ve lezzetli sonuçlar elde edebileceksiniz.
Reçel çok sulu olursa ne yapmalı?
Yine henüz pişirme aşamasındayken içerisine koyacağınız limon suyu reçelinizin daha bir kıvamlı olmasını sağlar. Limon suyunu ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bir diğer reçel koyulaştırma yöntemi ise reçeli güneşte kıvam alana kadar bekletmek.
Gül reçeli nasıl mayalanır?
Kendi Rengi Kendi Kokusu İle Mayalı Gül Reçeli Tarifi Yapılışı İlk olarak gül mayasını hazırlıyoruz yapraklara ayrılmış ve yıkanıp kurulanmış güllerin üzerine limon tuzu ve şekeri ekleyip hafiften yoğuruyoruz. Üzerini streçleyip buzdolabında 2 gün dinlendiriyoruz. gül mayamız hazır..
Reçel çeşitleri nelerdir?
Ne reçeli olduğundansa evde yapılanının makbul sayıldığını düşünsek de; enteresan meyve, sebze ve bitkilerden yapılan reçellerle tanıştığınızda eminiz sizin de düşünceniz değişecek!
- Patlıcan Reçeli.
- Havuç Reçeli.
- Ceviz Reçeli.
- Sakız Reçeli.
- Pancar Reçeli.
- Mandalina Kabuğu Reçeli.
- Süt Reçeli.
- Nar Reçeli.
Incir reçeli nasıl yapılır?
Taze İncir Reçeli Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kullanacağınız incirleri yıkayıp her birini dörde bölün.
- O esnada toz şekeri ve suyu tencereye alın.
- Şerbetin içine limon suyu veya limon tuzu ekleyin.
- Arada bir karıştırın ve üzerinde biriken köpük varsa alarak, incirler dağılmadan 5-10 dakika pişirin.