Ada Soğanı nedir nasıl kullanılır
Zambakgiller familyasından bir bitkidir. En çok Akdeniz bölgesinde yetişir. Beyaz-yeşil damarlı çiçekleri, uzun, şerit gibi yaprakları vardır. Bitkinin dibinde, iki kilo kadar ağırlıkta bir soğan bulunur. Bu soğan, acı olduğu gibi, zehirlidir de. İspanya, Malta ve Calabria’da yetişen Ada Soğanları, bir çeşit fare zehiri yapımında kullanılır. Soğanların etli iç yaprakları kaynatılarak zehir hazırlanır. Ada Soğanında “scillain” denilen glikozit bir madde vardır. Bu madde kan basıncını artırmaya yaradığı için, Ada Soğanı halk arasında ilâç olarak da kullanılır.