Brittany Loeffler tarafından
Nasıl pişirileceğini öğrenmek, en iyi genç yaşta öğrenilen, yaşam boyu sürecek temel bir beceridir. Her beceride olduğu gibi, pratik mükemmelleştirir. Nasıl pişirileceğini öğrenmeye ne kadar erken başlarsan, yıllar geçtikçe o kadar iyi olacaksın.
Etrafta bu kadar çok paket servis ve restoran varken neden yemek yapmayı öğrenelim?
En önemli nedenler sağlık ve maliyettir.
Dışarıda salatalar ve vegan yemekler sunan sağlıklı restoranlar varken, yemeğinizde tam olarak hangi malzemelerin ve ne kadarının bulunduğunu asla bilemezsiniz. Patates kızartmalarınız için sebze tarafı ikamesi sipariş etmiş olsanız da, yine de tereyağında sırılsıklam olabilirler.
İkinci sebep maliyettir. Dışarıda yemek yerken çok pahalı olabilir, özellikle yediğiniz her öğün için% 20 bahşiş verdiğinizde. Nasıl pişirileceğini öğrenmek, paradan tasarruf etmenize ve daha sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamanıza yardımcı olacaktır.
Yine de nereden başlıyorsun? Öğrenmek için okumaya devam edin!
Mutfağını İnşa Et
Nasıl pişirileceğini öğrenmeye başlamadan önce, bunu gerçekleştirecek araçlara ihtiyacınız var. Mutfağınızı temel unsurlarla inşa etmeye başlayın. Üniversite bütçesine göre, her zaman ebeveynlerinize herhangi bir tencere setinden kurtulup kurtulmadıklarını, yerel bir ikinci el mağazasına gidip gitmediklerini veya Amazon'da iyi bir teklif bulup bulmadıklarını sorabilirsiniz.
Şimdi, bazılarınız tencere ile tava arasındaki farkı bile bilmiyor olabilirsiniz. Neyse ki, ihtiyacınız olabilecek tüm temel özelliklere sahip başlangıç kitleri var.
Yakında, her tencere ve tavanın kendi kullanımı olduğunu öğreneceksiniz. Muhtemelen annenizin dolabında neden üç farklı büyüklükte tencere olduğunu merak etmişsinizdir.
YouTube Arkadaşınızdır
Bazen yemek yapmayı öğrenmenin en iyi yolu, örneklerini iş başında görmektir. Netflix'i aşırı izlemek yerine, neden Food Network kanalını veya YouTube'daki bazı eğitici videoları izlemiyorsunuz? Bu videoları izleyerek ne kadar bilgi topladığınıza şaşıracaksınız.
Yapmak istediğiniz belirli bir yemek varsa, onu YouTube'da arayın. Yayınlanan milyonlarca videodan aradığınız bir tane mutlaka vardır.
Bazı Tariflerle Başlayın
YouTube ve yemek pişirme videolarının yanı sıra tarifler de en iyi arkadaşınız olacak. Bunlar, belirli yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmenin en kolay yolu olacaktır. Başlamanın en iyi yolu tavuk tarifleridir . Çok yönlü olan ve birçokları tarafından sevilen ucuz, sağlıklı bir et.
Haftalık yapmak için bazı genel tariflerde ustalaştıktan sonra, daha zor bir tarif için elinizi deneyin. Örneğin karides scampi'yi deneyin. Bu, özel birine akşam yemeği hazırlamak istediğinizde "gösteriş" yemeğiniz olabilir. Onu mükemmelleştirene kadar pratik yapın!
Denemekten Korkmayın
Yemek yapmak tamamen denemeyle ilgilidir. Mutfağınızı bir laboratuvar ve malzemelerinizi farklı kimyasallar olarak düşünün. Bir yemeği denediyseniz ancak umursamadıysanız, tekrar yapın ve bir malzemeden biraz daha fazla veya biraz daha az ekleyin.
Daha önce hiç düşünmediğiniz farklı yiyecekleri ve malzemeleri birleştirin. Olabilecek en kötü şey, yemekten hiç hoşlanmamanız ve buzdolabından artıkları almanızdır.
Pratik yapmak mükemmelleştirir
Yemek yapmayı öğrenirken, yaptığınız her yemeğin lezzetli olmayacağını kabul etmelisiniz. Tavuğunuzu yakacak, spagettinizi fazla pişirecek ve sebzeleri az baharatlayacaksınız.
Yemek pişirmek ve hatalarınızdan ders çıkarmak için zaman ayırmak, sizi harika bir aşçı yapacaktır!