Burada gelişen şarap üreticisi tüm soruların cevaplarını bulacaktır. Ev yapımı üzüm şarapları için kanıtlanmış tarifleri öğrenir. Kağıt hamuru, mayşe, ikincil fermantasyon ve batonaj terimleri netleşecektir. Bölümdeki makaleler, alkol için hammaddelerin doğru hazırlanmasının sırlarını ortaya koymaktadır. Yabani mayanın değeri, evde şarap yapımında şeker. Üzüm ve elma şırasının fermantasyonunu etkileyen faktörler açıklanmıştır.
Profesyoneller, fermantasyon tanklarının seçimi, işlenmesi, su sızdırmazlığının amacı ve diğer cihazlar hakkında ayrıntılı ve erişilebilir bir şekilde konuşurlar. Üzüm, elma, kiraz, hanımeli ve diğer meyvelerden yapılan alkolün saklama, fermantasyon ve servis sıcaklığı hakkında bilgi var. Hafif şarabın erkekler ve kadınlar için faydaları hakkında gerçekler sunulmaktadır.