500 gram taze fasulye1 adet kuru soğan2 adet yeşil biber2 adet yumurta1 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı sıvı yağKarabiberTuzTaze fasulyelerin kılçıklarını temizleyip istediğimiz şekilde doğrayıp yıkayalım.Bir tencere şu koyup taze fasulyeleri haşlayalım (ben düdüklü tencerede haşladım daha kısa sürede haşlandı).Soğanın kabuğunu soyup yemeklik doğrayalım bir tavaya tereyağ ve sıvı yağ ekleyerek soğanları kavuralım.Tazefasulyeleri ekleyip kavurmaya devam edelim. 5 dakika kavurduktan sonra tuzu karabiberi ekleyip karıştıralım.Sonra yumurtaları kırıp karıştırarak pişirelim.
(Visited 4 times, 1 visits today)