Mayıs ayı. 1, 2012
İspanya'nın geleneksel zeytin tarlaları için uygun ve verimli bir hasat makinesi olmayı ümit eden şeyin prototipi, Córdoba Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından geliştirilmiştir.
Nisan 11, 2012
Darbeli elektrik alanları (PEF) ile 'Zapping' zeytin ezmesi, sızma zeytinyağı verimini artırırken enerji kullanımını düşürürken ve kaliteyi korurken söz verir.
Nisan 6, 2012
Dünyadaki üçüncü zeytin germplasm bankasını kurarak zeytin biyoçeşitliliğini daha da korumak - İzmir, Türkiye - 13 Nisan ayında yapılacak olan Zeytin Konseyi toplantısının gündeminde.
Nisan 2, 2012
İspanyol araştırmacılar, ucuz, taşınabilir 'elektronik burun' geliştirdiler, organoleptik test ve gıda kalite kontrolünde kullanım için büyük söz veriyorlar.
Mart 27, 2012
Zeytinyağı alanında inovasyon ve bilgi birikimini daha da artırmak için, Endülüs teknoloji merkezi CITOLIVA, İspanya'da sadece zeytinyağına adanmış ilk pişirme laboratuvarını açtı.
Mart 5, 2012
Barselona Hastane Kliniği'nin Lipid Birimi tarafından yürütülen bir çalışma, yüksek oranda zeytinyağı tüketiminin ve polifenol açısından zengin diğer gıdaların bilişsel işlevi iyileştirebileceğini ve nörodejeneratif hastalıkların önlenebileceğini düşündürmektedir.
Şubat 27, 2012
İspanya'nın Jáen Üniversitesi, Akdeniz Diyeti ve zeytinyağı ile ilgili bilgileri geliştirmeye adanmış, zeytinyağı öncüsü Juan Salcedo'nun onuruna yeni bir kurs düzenleyecektir.
Şubat 8, 2012
Toledo'daki Paraplejik Ulusal Hastanesinde yapılan yeni araştırmalar, oleik asidin omurilik yaralanması tedavisinde albümin ile kombinasyon halinde olası yararlarını göstermektedir.
Ocak 14, 2012
Zeytinyağının faydaları ve özellikleri hakkında farkındalığı artırmak için tasarlanan yeni bir program, bu ay İspanya'nın La Rioja bölgesinde başlayacak ve Haziran ayında tatma faydasıyla sonuçlanacak.
Aralık 15, 2011
Uluslararası Zeytin Konseyi, bu hafta, zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı kalitesi konularında bir seminere ev sahipliği yapıyor. İlk olarak, güncel konuları ele almak ve uzmanlığı paylaşmak için tasarlanan sürekli etkinliklerin birincisi.
reklâm