:))
Yumuşacık puf,puf simit istermisiniz??
Malzemeler:
-1 su bardağı ılık süt
-1 su bardağı ılık su
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 paket toz maya
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-4,5-5 su bardağı un
Üzeri İçin:
-1 adet yumurta
-1 çay kaşığı pekmez
-1 çorba kaşığı sıvıyağ
-susam
Hazırlanışı:Derin bir kabın içerisine bütün malzemeleri koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp iyice yoğurup üzeri örtülü şekilde 45dk dinlendirin...
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde 2 adet parça kopartıp düz zemnin üzerinde elinizle yuvarlayıp inceltin...
Hazırlanan şeritleri yanyana koyup hafif kıvırıp uçlarını birleştirip yuvarlark şekil verin...
Yumurta,pekmez ve sıvıyağı bir kasede çırpın...
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazrlanan simitleri yerleştirip üzerlerine fırça ile yumurtalı karışımdan sürüp susam serpiştirip tepside 30dk bekletip önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ister sıcacık ister soğuyunca servis yapın...
Afiyet Olsun...