Tavuk Çorbası Tarifi
Tavuk Çorbası Malzemeleri
- 8 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 kase doğranmış ıspanak
- 2 adet tavuk bonfile
- 1 su bardağı mantar
- 1 adet etli kırmızı biber
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz
Tavuk Çorbası Tarifi Hazırlanışı
- Bir tencerede tavuk suyunu kaynatalım.
- İçerisine arpa şehriyeyi ekleyip kapağı acık olarak 5 dakika kısık ateşte pişirelim.
- Kaynayan tavuk suyumuzun içerisine iri doğradığımız ıspanakları, küp halinde doğradığımız tavuğu, doğradığımız mantarı, küçük küp halinde doğradığımız kırmızı biberi ilave edip kaynamaya bırakalım.
- Çorbamız kaynamaya başlayınca ateşin altını kısarak 10 dakika daha pişirelim.
- Tavuk çorbamızı sıcak olarak servis edin.
Bir önceki yazımız olan AĞLAYAN KEK TARİFİ başlıklı makalemizde Ağlayan Kek ve ağlayan kek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.