Çikolatalı Poğaça Tarifi – Çikolatalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ilik su
- 3 yemek kaşığı seker
- Yarim su bardağı sıvı yağ
- 50 gr margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı maya
- 6 su bardağı un
- Kahvaltılık çikolata
Hazırlanışı
Sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alalım ve erimesi için biraz bekleyelim. Kalan malzemeleri ekleyelim. Unu azar ekleyerek hamuru yoğuralım.
Üzeri kapalı olarak yarım saat dinlendirelim. Şekil vereceğimiz zemine biraz sıvı yağ sürelim. Hamurları mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Her birini az yağlanmış zeminde açarak bol çikolata sürelim. Tepsiye yerleştirelim. En az yarım saat tepside mayalanmasını bekleyelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Fırından çıkarınca sıcakken üzerine hafif nemli bir bez örtelim.