Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
4.94 itibaren 29 yorumlar
Anında Pot Domuz Loin (Kolay Domuz Sosu ile)
Bu mükemmel derecede yumuşak ve yapımı kolay Instant Pot domuz fileto tarifi, hızlı bir şekilde sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamanız gerektiğinde harika! Düdüklü tencere, bu domuz filetosunu fırında saatlerce sürmeden altın kahverengi yapar ve süper lezzetli domuz eti sosum bir anda kırbaçlanır!
Instant Pot'unuzu 'SAUTE' işlevini kullanarak ısıtın. Zeytinyağını ekleyin ve parlayana kadar ısıtın.
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Domuz filetonuzu kurulayın, ardından her iki tarafını da tuz ve biberle baharatlayın. Terbiyeli domuz filetosunu ısıtılmış Instant Pot'a koyun ve ilk tarafı 4 dakika boyunca kızartın, ardından ters çevirin ve 4 dakika daha arka tarafını kızartın.
4 lb kemiksiz domuz fileto kızartma, ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
Domuz filetosunu dik/uçta tutmak için maşa kullanın, böylece her iki ucu da 2'şer dakika kızartabilirsiniz. Kızarmış domuz filetosunu çıkarın ve bir tabağa koyun.
Tavuk suyunu dökün ve kızarmış parçaları Instant Pot'unuzun altından kazımak için tahta bir spatula kullanın.
1 fincan tavuk suyu
Instant Pot trivetini baş aşağı olacak şekilde et suyuna yerleştirin, ardından domuz filetosunu üstüne yerleştirin. Güvenli bir şekilde kapatın ve havalandırmayı 'SIZDIRMAZLIK' olarak ayarlayın. 8 dakika boyunca "MANUEL PİŞİRME"ye ayarlayın ve ısıtma döngüsünü başlatın.
8 dakikalık pişirme döngüsü tamamlandığında, doğal basınç tahliyesi sırasında Instant Pot'unuzun 'SICAK TUTMA' konumunda olduğundan emin olun. (NEPAL RUPİSİ) Çevrim. Instant Pot'un 30 inç kalınlığında domuz filetosu için 2 dakika veya 40 ½ inç kalınlığında bir domuz filetosu için 2 dakika NPR'ye izin verin.
Süre dolduğunda, Instant Pot'un havalandırmasını dikkatlice tamamlayın ve domuz filetosunu çıkarın. Bir kenara koyun, bir kare alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde çadır yapın ve dilimlemeden ve servis yapmadan önce 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Opsiyonel Kolay Domuz Sosu
Sosunuzu yapmak için mısır nişastasını ve soğuk suyu bir bulamaç yapmak için birleştirin. Instant Pot'unuzu 'SAUTE' fonksiyonunda düşük kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
1 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Bulamacı, Instant Pot'unuzdaki et suyuna ve domuz sularına pürüzsüz olana kadar çırpın. Düşük bir kaynamaya getirin ve ardından ısıdan çıkarın. Tat vermek için baharatı ayarlayın ve domuz filetonuzla servis yapın.
Toplam pişirme süresi, domuz fileto kızartmanızın kalınlığına bağlı olarak değişecektir. Manuel ayarda 8 dakika pişirin: 30 inç kalınlığında bir domuz filetosu için 2 dakika NPR'ye izin verin. 40 ½ inç kalınlığında bir domuz filetosu için 2 dakika NPR'ye izin verin.
İsteğe bağlı sosunuzu ekstra zengin, pürüzsüz ve kremsi hale getirmek için sıcak tavuk suyu ve domuz sularında bir çorba kaşığı tereyağı eritin.
Domuz filetonuzun 140 olması gerekiyor°F (60 ° C) USDA tarafından önerilen 145 sıcaklığa ulaşmak için dinlenmeden önce°F (63 ° C) hizmet ederken.
Domuz filetonuzun sıcaklığını kontrol etmek için Instant Pot'unuzu açıp tekrar mühürlemek, NPR sırasında 'SICAK TUT' seçili olduğu sürece domuzunuzun pişme süresini etkilemeyecektir.