Marmelatlı Nefis Kurabiyem Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı mısır nişastası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 4, 5 su bardağı un
İç dolgusu için;
- Frambuaz marmelatı
Marmelatlı Nefis Kurabiyem Tarifi Yapılışı
- Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup iyice yoğurun azar azar un ilave ederek güzel bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Hamurun yarısını alıp yağlı kağıt üzerine koyun elle biraz ezip Tekrar üzerine yağlı kağıt koyup merdane yardımı ile 1 santim kalınlığında ince bir hamur açın.
- Hamuru istediğiniz kalıplarla kesip spatula yardımı ile dikkatlice kaldırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık olarak 15 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- İyice soğuduktan sonra üst kısmına koyacağınız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
- Daha sonra alt parçasını alıp 1 tatlı kaşığı kadar marmelatı üzerine koyup diğer bir parçayı da üzerine kapatın.
AFİYET OLSUN 😍