Kavala (Bademli Un Kurabiyesi)
Edirne'ye gidip hiç kavala yediniz mi? Kavala bademli un kurabiyesidir ve çok lezzetlidir. Evde kavala yapmak isteyenlere çok pratik bir tarif sunuyoruz.
Malzemeler:
6,5 kahve fincanı un
1,5 kahve fincanı pudra şekeri
1 vanilya
125 gr margarin (Oda sıcaklığında olmalı.)
Yarım su bardağı iri badem
Hazırlanışı:
Margarin ve pudra şekerini elle yoğurun.
Daha sonra un ve vanilyayı ilave edin.
En son iri kıyılmış bademleri ekleyin.
Hamuru uzun rulo yapın ve verev kesin.
Tepsiyi yağlayın ve kurabiyeleri dizin.
Kurabiyeleri mutlaka soğuk fırına atın.
150 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve hemen fırından alın.
Fırından alır almaz sıcakken üzerine bolca pudra şekeri dökün.