Sonra Dış görünüm, sızma zeytinyağı ve zeytin yetiştiren manzaralar için ilk uluslararası yarışma ve 2011 baskısının ardından Forum Dieta Mediterranea La Spezia, Liguria'da düzenlenen - UNESCO Dünya Mirası listesi için zeytin yetiştirme peyzajının adaylığının açıklandığı - Girolio d'Italia'nın bu yılki baskısında da ana tema olarak zeytin manzarası olacak.
Girolio, İtalya'nın ana zeytinyağı üreticisi olan Apulia'nın derinliklerinde büyüleyici bir küçük kasaba olan Otranto'dan başladı. Zeytin yetiştiren bir peyzajın ortak değeri sayesinde tüm bölgesel mola yerleri sembolik bir değişimle birbirine bağlıdır.
"Girolio d'Italia'nın 2012 baskısını zeytin yetiştiriciliği için kutsamayı seçtik, çünkü korunması çok değerli bir miras, ”diyor Petrol Şehirleri Ulusal Birliği Başkanı Enrico Lupi, "İtalyan tarımına ve bin yıllık kültürüne verdiği temel katkı için. İtalya'da zeytin yetiştirme alanlarının aşamalı olarak terk edilmesi ve bunun lansdscape ve hidrojeolojik sistem planı için iyi bilinen sonuçları, hem sızma petrol üreticileri hem de turizm gelirleri için "Petrol Şehirleri. ”
Otranto'dan sonra Girolio, on bir hafta boyunca aşağıdaki bölgelerde ve şehirlerde duracak ve 1,000 km'den fazla Apulia'yı turun 22 Aralık'ta Tenno'nun güzel dağ köyünde turunun biteceği Trentino'dan ayıracak:
Her lokasyon, yeni sızma zeytinyağının tadımlarına, zeytinyağı temalı yemek kurslarına, zeytin yetiştirme manzaraları ile ilgili atölyelere ve folklor performanslarına ev sahipliği yapacak. Gençler, bir önceki duraktan bir hediye olan yerel bir okula bir zeytin ağacının sunumuyla katılacaklar.
Ulusal Petrol Şehirleri Birliği tarafından İtalya'nın asırlık zeytin ağaçları, zeytinyağı ile ilgili güzergahlar ve ülke çapındaki zeytinyağı üreticileri ve restoranlarından oluşan mirasını keşfetmek için başlatılan özel bir uygulama sayesinde etkinliği herkes takip edebilir.