MALZEMELER
- 1 adet karnabahar
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 200 ml krema
- 2 su bardağı un
- Tuz
- Sıvı yağ (kızartmak için)
TARİF
Kızarmış karnabahar tarifi için ilk olarak karnabaharları parçalara bölerek yıkayalım. Sıcak su kaynatalım. Karnabaharları ekleyerek haşlamaya bırakalım. Tuzunu eklemeyi unutmayalım.
Karnabahar haşlanırken diğer taraftan bir kabın içerisine krema, süt, un, yumurta ve tuzu ekleyerek mikser ile kıvamlı bir hamur elde edene kadar çırpalım.
Karnabaharlar haşlandıktan sonra suyunu süzelim. Sıvı yağ koyduğumuz tencere de yağı kızdıralım. Karnabaharları sosa batırarak kızgın yağda kızartarak servis tabağına alalım. İsteğe göre sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Kızarmış karnabahar tarifi servise hazırdır.
Afiyet olsun.
NOT: Misafirleriniz geldiğinde kolay bir şekilde yapabileceğiniz milföylü tepsi böreği tarifimize göz atmaya ne dersiniz?