Gilaburu, Avrupa, Kuzey Afrika ve Orta Asya'ya özgü, hanımeligiller familyasına ait, latince ismi Viburnum opulus olan bir bitkidir. Yaprakları oval, meyveleri kırmızı taneli ve 4 metreye kadar uzayan bir bitki olup, Orta ve Kuzey Anadolu'nun nemli bölgelerinde, Türkiye'de ise en çok Kayseri ilinde yetişir.
Gilaburu, kırmızı meyvesi ile meşhur olan ve salkım şeklinde dalları ile dikkat çeken bir bitkidir. Alternatif tıpta sıklıkla tercih edilen bitki günümüzde ise modern tıbbın ilaç sektörünün gelişimi ile ham madde haline getirilmiştir.
Gilaburu meyvesi, C vitamini, K vitamini, A vitamini, B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfor gibi önemli besin maddelerini içerir.
Gilaburu meyvesinin faydaları şunlardır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Gilaburu meyvesinin yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu, soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir.
- Kilo vermeye yardımcı olur. Gilaburu meyvesi, kalorisi düşük ve tok tutucu bir meyvedir. Bu, kilo vermeye yardımcı olabilir.
- Sindirim sistemini destekler. Gilaburu meyvesi, sindirim sistemini desteklemeye yardımcı olan lif içerir. Bu, kabızlığı önlemeye ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlamaya yardımcı olabilir.
- Kalp sağlığını destekler. Gilaburu meyvesi, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan potasyum içerir. Bu, kan basıncını düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
- Kanser riskini azaltabilir. Gilaburu meyvesinde bulunan antioksidanlar, kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Gilaburu meyvesi, taze olarak tüketilebildiği gibi, suyu çıkarılarak da tüketilebilir. Gilaburu suyu, doğal bir içecek olarak tüketilebildiği gibi, meyve suyu, smoothie ve çay yapımında da kullanılabilir.
Gilaburu meyvesinin bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur. Ancak, hamile veya emziren kadınlar, gilaburu meyvesi tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.