Pratik genelde herkes tarafından beğenilen irmik tatlısı için 1 lt. süte 9 kaşık irmik, 10 kaşık tozşeker karıştırılarak pişirilir. ilk sıcaklığı geçmesi için beklenirken kakaolu bisküviler un ufak cevizler iri parçalar halinde parçalanır.
içi ıslak cam orta boy cam tepsiye tatlının yarısı üzerine bisküvi ve ceviz konulup 2. katta aynı şekilde döşenir. birkaç saat soğuduktan sonra afiyetle yenir. ceviz çok güzel yakısıyor ama bisküvi istemeyen koymasın. :)