Hindistan Cevizli Kurabiye TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
18servings
30minutes
20minutes
Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta (sarısı içine akı dışına)
2,5 su bardağı un
- Bulamak için;
Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı toz şeker
Yumurta akı
Yapılışı
- Karıştırma kabına katı yağı, pudra şekerini, nişastayı, Hindistan cevizini, sıvı yağı, yumurta sarısını alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım.
- Bir tabağa yumurta akını başka bir tabağa ise şeker ile Hindistan cevizini alarak karıştıralım.
- Kurabiye hamurlarımızı önce yumurta akına sonra Hindistan cevizli karışıma bulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.