10 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 20 dakika
Toros çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 10 kişilik Toros çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Toros çorbası tarifi için malzemeler
1 su bardağı irmik 1 su bardağı ince bulgur 1 soğan 2 yumurta akı Tuz
karabiber
toz kırmızıbiber 2 litre et suyu 250 gr haşlanmış nohut 75 gr tereyağı Terbiye için: 1 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt Yarım limonun suyu
Toros çorbası Nasıl Yapılır?
İrmik ile bulguru bir kapta karıştırın.
Soğanı soyup rendeleyin.
Yumurta aklarıyla birlikte bulgurlu karışıma ilave edin.
Tuz, karabiber ve çok az su ekleyip hamur kıvamında yoğurun.
Karışımı nohut büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
Et suyunu tencerede ısıtıp bulgurlu topları haşlayın.
Nohudu tencereye ekleyip 5 dakika pişirin.
Terbiye için, un, yoğurt ve limon suyunu bir kapta çırpın.
Kaynamakta olan çorba suyundan çok az ekleyip ılıtın.
Tencereye ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Tereyağını tavada eritip kırmızıbiberi ekleyin.
Biberli tereyağını çorbanın üzerine gezdirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Toros çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..