Hızlı ve Kolay Bir Şekilde Vegan Tatlı Yapabilirsiniz
Vegan diyeti, yumurta, bal veya et gibi hayvansal kökenli hiçbir şey yememeye dayanır. Aşağıda evde kolayca yapmak için bazı vegan tatlı tarifleri vereceğiz. Böylece bir yemek yerine geçebilecek çekici bir alternatif olabilir.
Yulaf ezmesi ve muzlu kurabiye
Bu vegan tatlısını hazırlamak için sadece 15 dakikaya ihtiyacımız var. O kadar basit ki, sizi bunu yapmaya teşvik etmemek için bir bahane yok.
Bu tarifte sadece iki malzemeye ihtiyacınız olacak: Yulaf ezmesi ve muz. Kişiselleştirilmiş bir dokunuş vermek istiyorsanız, kuru üzüm veya bazı çikolata parçaları gibi bazı isteğe bağlı malzemeler ekleyebilirsiniz.
Kurabiye için malzemeler
- 200 gram yulaf ezmesi.
- Yaklaşık 200 grama eşdeğer iki büyük, iyi olgunlaşmış muz.
- İsteğe bağlı: Kuru üzüm, çikolata parçaları.
Yapılışı için aşağıdaki adımları takip edeceğiz
* Kurabiye hamurunu yaparken önceden ısıtmak için fırını 180 derecede açacağız.
- Bir mikser ile yulaf gevreğini karıştıracağız, hepsinin toz halinde kalması gerekli değildir, ancak daha sonra muzla daha iyi karıştırılabilir.
- Devam etmek için, muzları karıştıracağız, çok fazla parçalamadan az ya da çok bir hamur elde edene kadar bir çatal yardımıyla yapabilirsiniz.
- Daha sonra yulaf ezmesini ezilmiş muz ile homojen bir kütle kalmayıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Hamurun doğru dokusu, kurabiyelerin şeklini elle yapabilmeniz için iyi olmalıdır. Çok kuruduysa daha fazla muz ekleyin veya çok yapışkan ise daha fazla öğütülmüş yulaf ezmesi eklemelisiniz.
- Hamuru doğru dokuya sahip olduğunda, aynı boyuttaki küçük topları az ya da çok yapabiliriz ve fırın tepsisine yerleştirmek için onlara bir kurabiye şekli veririz.
- Son olarak kurabiyeleri gördüğümüz gibi yaklaşık on veya on iki dakika pişireceğiz ve kurabiyelerimizi hazır hale getireceğiz.
Vegan kabak keki
Bu vegan tatlı tarifi bir önceki kadar basit, ancak bu keki yaklaşık yirmi dakika pişireceğimizden biraz daha uzun sürecek.
12 adet kek çıkarmak için tarif
- 200 gram buğday unu.
- 280 gram şeker.
- Bir kaşık maya.
- Bir çay kaşığı tuz.
- Bir çay kaşığı toz tarçın
- Yarım çay kaşığı Hindistan cevizi.
- Yarım çay kaşığı zencefil tozu.
- Bir tutam karanfil.
- Bir bardak çiğ öğütülmüş kabak.
- 120 ml soya sütü.
- 120 ml yağ.
- İki yemek kaşığı sirke
Bu tarifin yapılışı için aşağıdaki adımları takip edeceğiz
Kek hamurunu yaparken önceden ısınması için fırını 200 derecede açın.
- Kek kaplarının iç kısmına biraz margarin sürerek başlayabiliriz, böylece daha sonra yapışmaz ve kolayca çıkarlar.
- Öncelikle içerikleri iki gruba bölüyoruz ve iki ayrı kasede karıştırıyoruz.
- İlk kasede un, şeker, maya, bir tutam tuz ve baharatlar karışacak şekilde karıştırıyoruz.
- Daha sonra farklı bir kapta kabak, soya sütü, yağ ve pekmezi karıştıracağız.
- Daha sonra iki kabın malzemelerini karıştırıp, sonunda tamamen düzgün bir dokuya sahip olacak şekilde karıştırıyoruz.
- Keklerin hamurunu hazırladıktan sonra, kaplara alıyoruz ve dolduruyoruz. Üçte ikisinden fazla değil çünkü pişerken hamur yükselecek.
- Kekleri yaklaşık 20 dakika fırına koyun, ancak çıkarmadan önce hamurun içine bir bıçak batırarak olup olmadıklarını kontrol edin.
Gördüğünüz gibi, herhangi bir hayvansal bileşen kullanmadan yapılabilecek vegan tatlılar için çok kolay ve hızlı tarifler var. Ayrıca, herhangi bir tatlı kadar iştah açıcı olduklarını görebilirsiniz ve bunları yapmaya cesaret ederseniz, kesinlikle zevkine varacaksınız.İlginizi çekebilir ...