Etanol Alkol Nedir?
Alkol damıtılmış bir üründür. Bazen etil veya tahıl alkolü olarak adlandırılan etanol alkolü genellikle fermente şekerlerden yapılan berrak bir maddedir. Parfüm ve patlayıcı üretimi gibi endüstriyel amaçlar için kullanılabilir. Ayrıca ilaç veya likör gibi ürünlerde insan tüketimi için kullanılabilir. Etanol alkolü tüketildiğinde merkezi sinir sistemini etkileyebilir.
Etanol alkolü hem bir kokuya hem de bir tada sahiptir. Uçucu bir maddedir, yani çabucak buharlaşır ve yanıcıdır. Su ve diğer organik maddelerle karıştırılabilir ve sıklıkla karıştırılabilir. Yüzde 95 etanol ve yüzde 5 su içeren ticari etanol çözeltileri yaygın olarak bulunur. Bir kişi saf etanol alkolüne böyle bir çözüm yapmak istiyorsa, bunu yapmasına izin verebilecek dehidrate maddeler vardır.
Patates veya mısır gibi nişastalar, etanol alkolü üretmek için kullanılabilir. Ancak bunun için nişastaların önce basit şekerler halinde parçalanması gerekir. Bu amaçla fermente şeker oldukça karmaşık olabilir. İşlem basit şekerler, su, maya ve amonyağın birleştirilmesini içerebilir.
Etanol ayrıca sentetik olarak asetaldehitten veya etilenden de üretilebilir. Asetaldehit kimyasalların üretiminde kullanılan doğal olarak oluşan bir maddedir. Etilen, aynı zamanda, ürünün olgunlaşmasını etkileyecek şekilde tasarlananlar da dahil olmak üzere kimyasal işlemlerde kullanılan bir bitki hormonudur.
Tüm etanol alkolü tüketilebilir değildir. Bazı etanol denatüre edilmiştir. Bu ürünler, insanların yutmaması gereken zehirli maddeler içerir. Alkolü denatüre etmenin yaygın bir nedeni tüketim vergisini önlemektir. Alkol, alkollü içecekler gibi tüketilebilir ise, bu tür vergilere ve diğer kısıtlamalara tabi olabilir.
Denatüre alkol genellikle ham bir ürün olarak kabul edilir. Kauçuk ve vernikler gibi diğer ürünlerin üretiminde kullanılır. Ayrıca otomotiv yakıtı olarak veya diğer otomotiv yakıtları için bir katkı maddesi olarak kullanılabilir. Böyle bir ürün mısır veya şeker kamışı gibi bir mahsulden yapıldığında, genellikle biyoyakıt olarak adlandırılır.
Tüketilebilecek etanolün bile insan vücudu için toksik olduğu kabul edilir. Bir kişi alkol içtiğinde kan akışına emilir. Beyine alınır ve bir etki yaratır. Vücut hemen bu yabancı maddeyi yok etmeye çalışır ve bunu yaparken karaciğer, asetaldehit üretir.
Etanol alkolü üretme işlemi karmaşık ve zamanında olduğundan, vücudun onu yok etme süreci de öyledir. Vücudun bir saat içinde ne kadar alkol alabileceğine dair bir sınır vardır. Bir insanın içtiği bu sınırı ne kadar çok aşarsa, diğerleri de etanol alkolünün üretebileceği etkileri fark edebilir.