Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Ispanaklı dip, kremsi ve rahatlatıcı tatlarıyla bilinen klasik bir mezedir. Ispanak, peynir ve baharat kombinasyonu, tüm toplantılarınıza getirmek isteyeceğiniz lezzetli bir sos yaratır!
Bu kolay, kalabalığı memnun eden daldırma, fırından sıcak ve kabarcıklı bir şekilde servis edilir. Lezzetli bir sıcak daldırma yapmayı seviyorum çünkü insanlar etrafta toplanıyor ve daldırmayı bırakamıyor! Bir sonraki partinize bu ev yapımı peynir sosu, bu popüler tavuk sosu veya en sevdiğim yengeç sosu getirmenizi söylediğimde bana güvenin.
Ispanak Sosu Nedir?
Ispanak, lezzetli bir doku kattığı için kesinlikle bu ıspanak sosunun yıldızıdır. Ama bu sosu bir sonraki seviyeye taşıyan krem peynir, mozzarella peyniri ve parmesan peyniri kombinasyonu! Daldırma için dilimlenmiş baget, kraker veya sebzelerle servis etmeyi seviyorum.
Tariflerimde ıspanağı kullanmanın birçok farklı yolunu seviyorum. Ispanağın pek çok besleyici faydası var ve her zaman elimde olmasını seviyorum. Kahvaltıda bir sonraki smoothie’nize, öğle yemeği için bir sonraki salatanıza biraz ıspanak atın veya akşam yemeğinde bu tek kap yemeğin tadını çıkarın!
İçindekiler
Bu ıspanak sosu birkaç dakika içinde kolayca bir araya geliyor ve bunu bir partiden veya oyundan önce vaktinden önce yapmayı seviyorum. Elinizin altında bulunan ve yapmaya hazır olana kadar saklayabileceğiniz tüm malzemeler. Kesin ölçümler için gönderinin altındaki tarif kartına bakın.
- Krem peynir: Hiçbir şey krem peynir ilavesi kadar kremsi ve lezzetli olamaz!
- Ekşi krema: Ekşi krema, daldırma için kremsi bir doku ekler.
- Sarımsak: Bu lezzetli sosun olmazsa olmazı lezzetli sarımsak!
- Soğan tozu: Soğan tozunu, bulaşıkları kesmek ve üzerinde gözyaşı dökmek zorunda kalmadan baharatlamak için kullanmayı seviyorum!
- Mozzarella peyniri: Taze rendelenmiş mozzarella peyniri fırında mükemmel bir şekilde erir.
- Parmesan peyniri: Tuzlu parmesan peyniri eklemeyi seviyorum.
- Ispanak: Çözülmüş ve süzülmüş donmuş ıspanak kullanın.
- Koşer Tuzu: Tuz, mevsime yardımcı olur ve daldırmadaki tüm lezzetleri ortaya çıkarır.
- Karabiber: Biber, dipteki tuzlu tatları dengelemeye yardımcı olur.
Ispanak Sosu Yapımı
Bu ıspanak sosu yapmak hızlıdır ve ÇOK FAZLA LEZZETİDİR! Çift parti yapmalısınız çünkü o kadar iyi! Talimatları izleyin ve bunu doğrudan pişirme kabınızdan servis edin.
- hazırlık: Fırını önceden 400 derece Fahrenheit’e ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile 1 litrelik bir pişirme kabına püskürtün ve bir kenara koyun.
- Karışım: Orta boy bir kaseye krem peyniri ve ekşi kremayı ekleyin. ile karıştırın el mikseri ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Baharatları ve Peynirleri Ekleyin: Sarımsak, soğan tozu, mozzarella peyniri, parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin. Birleştirilene kadar ıspanağı katlayın.
- Pişirmek: Karışımı hazırlanan fırın tepsisine eşit olarak yayın. 15-20 dakika ya da her tarafı ısınıp köpürene kadar pişirin.
- Servis: Dilimlenmiş ekmek, baget veya kraker ile sıcak servis yapın.
İpuçları ve Varyasyonlar
Bu ıspanak sosu tarifi her zaman favoridir ve herkes toplandığı için daldırmayı bırakamaz. Bu mezenin tadını daha hafif bir şekilde çıkarmak için az yağlı krem peynir ve ekşi krema kullanmayı deneyin.
- Dondurulmuş Ispanak: Ispanağınızı çözdürmek bu ıspanak sosu için en iyisidir. Ispanağı çözün ve mümkün olduğu kadar su/sıvıyı çıkarın. Ispanağı elinizle sıkın veya bir kağıt havluyla sıkarak çıkarın. Dondurulmuş ıspanak parçaları uzun ve lifli olacaktır, ancak elinizden geldiğince doğrayın.
- Taze ıspanak: Bu sosta taze ıspanak kullanabilirsiniz. mutlaka pişirin Karışıma eklemeden önce ve ardından daha küçük parçalara bölün.
- Karışımlar: ¼ fincan ufalanmış domuz pastırması, marine edilmiş enginar kalbi, doğranmış mantar veya güneşte kurutulmuş domates ekleyin. Bunların hepsi ıspanak sosuna lezzetli eklemeler olur ve nefis bir doku ekler.
- Peynir: Farklı tatlar için peyniri Monterey Jack veya fontina peyniri ile değiştirin.
- Yavaş pişirici: Bu ıspanak sosunu sıcak tutmak için, yavaş bir tencereye ılık olarak ekleyin ve ara sıra karıştırın.
Artık Ispanak Sosu
Ispanak sosu yapmak çok hızlı ve kolaydır ve artıkları saklamak kadar kolaydır. Yeniden ısıtmaya hazır olana kadar ilerlemek ve saklamak da harika.
- Buzdolabında: Ispanak sosunu pişirdikten sonra tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra streç filmle sıkıca kapatın veya buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Yaklaşık 2-3 gün sürecek.
- Yeniden ısıtmak için: Tekrar yemeye hazır olduğunuzda, bunu yapmanın birkaç yolu var! Fırında ısıtabilirsiniz. Sadece fırına dayanıklı bir tavaya ekleyin ve güzel ve köpürene kadar tekrar ısıtın. Bir sonraki seçeneğiniz, düşük veya sıcak bir ayarda yavaş bir ocakta ısıtmaktır. Ayrıca ocakta düşük ayarda tekrar ısıtabilirsiniz. Sadece dokunuşa sıcak olana kadar ara sıra karıştırın.
-
Fırını önceden 400 derece Fahrenheit’e ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile 1 litrelik bir pişirme kabına püskürtün ve bir kenara koyun.
-
Orta boy bir kaseye krem peyniri ve ekşi kremayı ekleyin. Bir el mikseri ile karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Sarımsak, soğan tozu, mozzarella peyniri, parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin. Birleştirilene kadar ıspanağı katlayın.
-
Karışımı hazırlanan fırın tepsisine eşit olarak yayın. 15-20 dakika ya da her tarafı ısınıp köpürene kadar pişirin.
-
Dilimlenmiş ekmek, baget veya kraker ile sıcak servis yapın.
Hizmet: 12
kalori163kalori (%8)karbonhidratlar3g (%1)Protein7g (%14)Yağ14g (%22)Doymuş yağ8g (%40)Doymamış yağ1gTekli doymamış yağ4gKolesterol41mg (%14)Sodyum322mg (%13)Potasyum143mg (%4)Lif1g (%4)Şeker2g (%2)A vitamini3242IÜ (%65)C vitamini2mg (%2)Kalsiyum211mg (%21)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.