Güveçte Kremalı Tavuk Dolması (Ceviz, Badem ve Çam Fıstıklı) Yapılışı :
2 adet tavuk göğsünü jülyen bıçağı ile ince ince kıyın. Tavaya bir tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eridikten sonra tavuk etlerini ilave ederek, yüksek ateşte etler beyazlaşana kadar kavurun. Ardından yarım paket kremayı döküp, suyunu tam olarak çekene kadar yüksek ateşte kavurmaya devam edin. Suyunu çekince üzerine kırık badem, ince ince kıyılmış cevizleri ve baharatları ilave edip, 5-10 dk daha pişirin. Etler tane tane olduğunda ocaktan alın.
Diğer yandan 2 adet kırmızı biberi ve 1 adet dolmalık biberi halka şeklinde 2-3 cm genişiliğinde kesip, yaygan bir güvece dizin. Her birinin içine hazırladığınız tavuklu harcı koyun.
Üzerlerine çam fıstığı ve küçük dilimler şeklinde kaşar peynir ekleyerek, fırına verin. Kaşar peynirler eriyene kadar pişirin. Piştikten sonra fırından alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?