* Mayalı Tava Böreği
|2 adet||taze soğan|
|1 su bardağı||ince doğranmış maydanoz|
|1 su bardağı||rendelenmiş kaşar peyniri|
|2 - 2,5 su bardağı||un|
|1 poşet||Dr. Oetker Hızlı Maya|
|0,5 çay kaşığı||tuz|
|2 yemek kaşığı||sıvı yağ|
|1 su bardağı||ılık süt|
|2 yemek kaşığı||sıvı yağ|
Taze soğanları ayıklayıp ince doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine maydanoz ve kaşar peynirini ilave edip iyice karıştırın.
Unu bir kaba alın. Üzerine maya ve tuzu ilave edip karıştırın. Sıvı yağ ve ılık sütü ekleyin iyice yoğurun. Üzerini kapatın ve 15 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın. Hazırladığınız iç malzemeyi hamura azar azar ilave edin ve hamuru içe doğru katlayarak yoğurun. Elinizle bastırarak 24 cm çapında açın. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alın ve orta ateşte ısıtın. Hazırladığınız hamuru tavaya alın ve kapağını kapatıp arkalı önlü pembeleşinceye kadar pişirin. Ilık servis yapın.