Salata kelimesi Türkçe'de "tuzlu suya yatırılmış sebze, turşu" anlamına gelir.
Venedikçe aynı anlama gelen salàta sözcüğünden alıntıdır. Venedikçe sözcük Geç Latince herba salata "tuzlu suya yatırılmış sebze, turşu" sözcüğünün dr. Bu sözcük Latince salare "tuzlamak" fiilinden türetilmiştir. Daha fazla bilgi için salam maddesine bakınız.
Salata kelimesi tarihte bilinen ilk kez Filippo Argenti, Regola del Parlare Turco (1533) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Salata kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Karş. Fransızca saumure, Yeni Yunanca almyrís (salamura), Arapça mürrī, Ermenice more (tuz ve baharla salamura edilmiş balık).
Veya Salata kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.