Derin bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım ve 10 dakika bekleterek mayanın kabarmasını sağlayalım. Kabaran mayanın içine sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu koyup iyice karıştıralım. Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamuru sofra bezi veya benzeri, sıcak tutacak bir örtüye sararak mayanın kabarmasını bekleyelim. Hamur kabararak yaklaşık 2 katına çıkmalı.
Sos malzemelerini bir kaba alarak iyice karıştıralım. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayalım. Yağladığımız tepsiye hamurun yeteri kadarını dökelim ve elimizi yağlayarak hamuru tepsiye yayalım. Hazırlanan hamuru üzerine sosu dökelim ve rendelenmiş kaşar serpelim. Sucuğu, salamı, mantarı, zeytini, mısırı, sivri biberi ve domatesi yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 20 dakika pişirelim. Tepsiyi çıkaralım ve kalan kaşar peynirini de dökerek 10 dakika daha pişirelim.