Soya Soslu Tavuk Tarifi
Asya'nın sevilen lezzetlerinin başında gelen soya sosu ile geliştirdiğimiz özel tarifli sosumuzla tavuklarımızı birleştirdik.
Malzemeler
1 Adet Tavuk Göğsü (300 gr.)
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Kabartma Tozu
Yeteri Kadar Tuz, Karabiber
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım. Soya sosu, nişasta, kabartma tozu, tuz ve karabiberi derin bir kapta karıştırın. Tavuk etlerini bu sosun içinde 2-3 saat bekletin. Yalnız soya sosu tuzlu olduğundan çok fazla tuz koymamanızı öneririm. Sosla terbiye ettiğiniz tavukları tavada 2-3 kaşık kızdırılmış sıvıyağda kavurun. Ben kavururken biraz ince kıyılmış sarımsakta ekliyorum. Tabi sizin damak zevkinize kalmış.
Aklınızda olsun;
- Terbiye ile etin iyice karışmasını sağlamak için en iyi yol, bir buzdolabı poşeti içinde karıştırıp bekletmektir.