7 Eylül 2009 Pazartesi
Bezelyeli Pilav
2 su bardağı baldo pirinç
2 su bardağı tavuk veya et suyu
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Tuz
Tereyağı
1. Pirinçler sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletilir.
2. Tereyağı pilav tenceresine alınır ve eriyince üzerine 2 su bardağı tavuk suyu ve tuz ilave edilir.
3. Su kaynayınca iyice yıkayıp,suyunu süzdürdüğümüz pirinçler eklenir.
4. Pirinçler,suyunu çekene kadar harlı ateşte,suyunu çekince kısık ateşte pişirilir.
5. Bezelyeler ilave edilir.Kağıt havlu konarak demlendirilir.Afiyet olsun.
* Tavuk suyu veya et suyunuz yoksa kaynama esnasında bulyon da ilave edebilirsiniz.