Pişi yapmanın püf noktaları | Mucize Lezzetler
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tarif:
- Ilık suyu Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi kasesine alın.
- İçine mayayı ekleyip iyice eritin.
- Tuzu da ekleyip karıştırın.
- Bir bardak un ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
- Aynı işlemi unun tamamı için yapın ve hamurunuzu güzelce Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi’nde yoğurun.
- Hamura birkaç damla sıvı yağ ilave edip güzelce toparlanmasını sağlayın.
- Üzerini kapattığınız hamuru mayalanması için 1 saat kadar dinlendirin.
- Hamur hazır olunca kızartmalık sıvı yağını Arçelik Ankastre Ocak'ta kızdırın.
- Hamurdan kopardığınız parçaları elinizle açıp düzleştirerek yağa atın.
- Her iki tarafını da yağda kızarttığınız pişileri sıcak servis edin.
- Afiyet olsun!