`
Sağlık
Tarihteki en yüksek bilişsel gerileme ve bunama oranları ile karşı karşıya kaldı (dünya çapında 47.5 milyon AlzheimerABD ve Avustralya'da yapılan anketlere göre, her yıl 9.9 milyon yeni vaka ile), zihinsel kapasitesini kaybetmek, yaşlanan nüfusun en büyük korkularından biridir.
Yaş önemli bir risk faktörü olmasına rağmen, araştırmacılar tüm diyet modellerinin beyin sağlığı üzerinde bir etkisi olarak sinerjik etkilerini araştırmaktadır. Aging Research Reviews, 2016'da Knight, Bryan ve Murphy tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre, izole gıdalar ve malzemelerden ziyade, şimdi daha belirgin hale geldi "tüm diyet kalıpları içinde birden fazla gıda bileşeninin birleşik, birbiriyle ilişkili eylemlerinin beyinde benzersiz sinerjik, katkı ve etkileşimli etkiler yarattığı düşünülmektedir. ”
The Akdeniz diyeti (MedDiet) uzun zamandır dünyanın en sağlıklı diyet modellerinden biri olarak kabul edildi, bu nedenle araştırmacılar Knight, Bryan ve Murphy, çağdaş Batı diyetiyle birlikte MedDiet'i çevreleyen kanıtları ve yaşla ilgili bilişsel gerileme ile ilişkilerini gözden geçirmek için yola çıktılar. Ayrıca, şu anda Batı beslenme düzenini tüketenlere MedDiet'i tavsiye etmenin uygulanabilir bir müdahale stratejisi olup olmadığını belirlemeye çalıştılar.
Obezite,% 70-100 oranında artmış demans riski ile ilişkilidir. Batı diyetinin artan obezite oranlarına önemli bir katkıda bulunduğu oldukça iyi bilinmektedir. Yazarlar "şimdi obezite ile ilgili klinik problemlerin beyin fizyolojisi ve fonksiyonu üzerindeki etkilere dönüştüğü ortaya çıkmaktadır. ” inflamasyon, oksidatif stres ve insülin direnci gibi biyolojik mekanizmalar yoluyla.
MedDiet ve bilişsel gerileme arasındaki bir ilişkiye göre, incelemede değerlendirilen birkaç uzunlamasına, üç kesitsel ve iki randomize çalışma, bir MedDiet'e bağlı kalmanın hafif bilişsel bozukluğu, Alzheimer ve demansı geliştirdiği konusunda genel bir fikir birliği olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, aynı katılımcı kohortunda yapılan boylamsal çalışmaların çoğunun doğası nedeniyle, yazarlar bu sonuçların daha geniş nüfus için geçerli olmayabileceğini öne sürmektedir.
Bu alanda bugüne kadar sadece iki randomize kontrol denemesi, bir MedDiet sızma zeytinyağı (EVOO) aslında bilişsel işlevi de arttırıyor.
Journal of Neurology, Neuroscience & Psychiatry, 2013'te yayınlanan ilk deneme, kardiyovasküler hastalığı olan 552 katılımcıyı ortalama 5 yıllık takip ile 6.5 yıllık bir çalışma yürütmek üzere seçti. Katılımcılar, az yağlı bir diyete veya EVOO veya karışık kuruyemişle desteklenmiş bir MedDiet'e randomize edildi. MedDiet grubunun düşük bilişsel gruba göre global bilişsel skorları anlamlı derecede yüksekti.
JAMA Internal Medicine, 2015'te yayınlanan ikinci deneme, EVOO ile takviye edilmiş bir MedDiet'e rastgele atanan yüksek kardiyovasküler riski olan 447 katılımcıyı seçti; Karışık fındık ile takviye edilmiş MedDiet; ya da bir kontrol az yağlı diyet. Katılımcıların, müdahaleden 4.1 yıl sonra bir dizi bilişsel testten geçmeleri istenmiştir. Genel olarak MedDiet + EVOO, testlerin ikisinde her iki gruba göre anlamlı olarak daha yüksek puan aldı. MedDiet + EVOO grubu ve MedDiet + karışık kuruyemiş, kontrol grubuna kıyasla bellek, ön (dikkat ve yürütücü işlevler) ve global işlevdeki başlangıçtan önemli değişiklikler gördü.
Her ne kadar MedDiet'in gelişmiş bilişsel işlev üzerindeki etkisi üzerinde birçok sinerjistik etkisi olmasına rağmen, araştırmacılar, özellikle yüksek seviyelerde kafeik asit ve tirosol nedeniyle zeytinyağının dahil edilmesinin merkezi sinir sistemindeki iltihap belirteçlerini azalttığını ve beyindeki nöroenflamasyonu baskılama yeteneği.
Genel olarak araştırma, bir MedDiet'in bilişsel düşüş oranlarını, Alzheimer, demans veya hafif bilişsel bozukluk oranlarını azaltmak isteyen insanlara tavsiye etmek için en iyi strateji olduğunu göstermektedir. Yine de, durum böyle olsa da, araştırmacılar sosyo-kültürel değerler, normlar, gıda bulunabilirliği, maliyet, lezzetlilik ve gıda erişimi nedeniyle, insanların diyet kalıplarını değiştirmelerini sağlamak genellikle zor olabilir. Daha fazla "Batılılaşmış ”MedDiet müdahalesi, gelecekteki araştırmalarda keşfedilmeye daha uzun vadeli bir yaklaşım olabilir.