Malzemeler:
55 gr Pirinç Unu 1 Tatlı Kaşığı HC Şekeri 5 Yemek Kaşığı Su İç Harcı için; Fındık, Tarçın ve HC Şekeri Kızartmak için Sıvı Yağ Dilerseniz içine ceviz de ekleyebilirsiniz.
Yapılışı: Aslında içine Anko adı verilen şekerle birlikte ezilmiş kırmızı fasulye püresi konuyor; ancak ben daha hafif bir tat elde etmek istedim. Hamuru yapıp orta boy toplar halinde bölüyoruz. İçine parmağımız ile bir çukur yaparak iç harcından ekliyoruz. Tekrar yuvarlayıp önceden ısınan sıvı yağda toplar kahverengi bir renk alana kadar kızartıyoruz.