Çocukluğumuzdan bir lezzet:)
Malzemeler:
1 litre süt
1,5 su bardağı şeker
3 kaşık un
3 kaşık kakao
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 kaşık margarin veya tereyağ
Yapılışı:
1-Tencereye un şeker,kakao konur karıştırılır.
2-Süt ilave edilerek karıştırılarak muhallebi yapılır.
3-Ocaktan almadan hemen önce vanilya ve yumurta sarısı ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
4-Ocaktan alıdıktan sonra yağ ilave edip soğuyuncaya kadar mikserle çırpılır.
5-Dikdörtgen bir kaba boşaltılıp,buzlukta dondurulur.
6-Dikdörtgen şeklinde kesip alimünyum folyeye sarılır.
Diğer tarifler aşağıdadır.
Limonlu parfe
Nescafeli parfe
Kakaolu bavaruaz
Çikolatalı sufle
Şokola mus
Sütlaç