Bu tarifi sevgili Hatice Hanım'ın (portakal ağacı) ev sahipliği yaptığı etkinliğe gönderiyoruz. Kendisine kolay gelsin.
1 su bardağı süt yada yoğurt (ben süt kullandım)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
2 tane portakalın kabuğunun rendesi
Bütün malzemeyi yoğurup ister ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıda dizebilirsiniz. Ya da merdane ile açıp istediğiniz bir kalıpla şekil verdikten sonra yağlı kağıda dizip 175C de önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz. Ben kurabiyeler soğuduktan sonra üstlerini eritilmiş çikolata ile süsledim.