Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi için MigrosTV’ye buyurun. Bu lezzetli tatlı tarifini evde hazırlamak çok kolay!
Tatlılarla aranız iyi ise size bir önerimiz daha var; çilekli tiramisu. Mutlaka deneyin!
Yapılışı:
1. Bisküvileri iri parçalar halinde parçalayın.
2. Sütün yarısı, tereyağı, şeker, kakaoyu ufak bir tencereye alın. Şeker ve tereyağı eriyinceye kadar karıştırın.
3. Ateşten alın ve geri kalan sütü üzerine dökün.
4. Sütlü karışım ılık hale gelince parçalamış olduğunuz bisküvilerin üzerine dökün ve çok bastırmadan karıştırın.
5. Sulu olursa daha fazla bisküvi ekleyin.
6. Pasta için çember yerine kalıp kullanmıyorsanız, pastanın kalıptan kolay çıkması için kalıbın içini streç filmle kaplayın ve hazırlamış olduğunuz karışımı kalıba dökün. Hafifçe bastırın, üstünü streç film ile kaplayıp en az iki saat dolapta dinlendirin.
Üstüne kaplamak için:
1. Kremayı ocakta ısıtın.
2. Çikolataları rendeleyin yada bıçakla ufak parçalar haline getirin.
3. Çikolataları bir kaba alın ve üzerine ısıttığınız çikolataları dökün. Eriyene kadar karıştırın.
4. Çikolata krema karışımınız biraz ılınınca mozaik pastanın üstüne dökerek pastanın sos ile kaplanmasını sağlayın ve servis edin.