Glütensiz Elmalı Turta Tarifi
Glütensiz Elmalı Turta Tarifi, hassasiyeti olanlar için mutlu edici tariflerden birisi olan bu turtayı denemeyen kalmasın! Severek tüketilecek bu tarifte glüten yok. Sevdiğiniz elmalı turta lezzetini glüten endişesi olmadan gönül rahatlığı ile tüketmenin tadını çıkarın. Hazırlaması oldukça kolay olan bu lezzeti hassasiyet yaşıyorsanız kendinize veya gluten tüketemeyen, bu lezzetin özlemini çeken sevdiklerinize armağan edebilirsiniz.
Glütensiz Elmalı Turta Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 3 su bardağı un (glütensiz)
- Yarım yemek kaşığı kabartma tozu
- Yarım yemek kaşığı vanilya
- 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
- 4 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 8 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tane yumurta
İç harcı için gereken malzemeler:
- 5 tane elma (kırmızı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 8 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 10 tatlı kaşığı fındık içi (iri parçalara dövülmüş)
Glütensiz Elmalı Turta Nasıl Yapılır?
- 5 tane kırmızı elmayı soyun ve rendeleyin. Tencereye ilave edip orta derecede ocağı açın. İçerisin 8 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekerini, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı zerdeçal ve 10 tatlı kaşığı büyük parçalara dövülmüş fındıkları ilave edin. Rengini verene kadar ve suyunu çekene kadar pişirin. Soğumasını bekleyin.
- 3 su bardağı glütensiz unu, yarım yemek kaşığı kabartma tozunu ve yarım yemek kaşığı vanilyayı büyükçe bir kabın içerisine alın. Ortaya bir boşluk bırakın ve içerisine 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi şekeri, 8 tatlı kaşığı yoğurdu ve 1 tane yumurtayı ilave edin. Kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamurun çeyreğini ayırın ve geri kalan hamuru yan kısımlar da kaplanacak şekilde yayın. Soğumuş olan harcı ilave edin.
- Ayrılan hamurdan uzun ince şeritler yapıp üzerine ilave edin. Fırını önceden 175 derecede ısıtın.
- 175 derecelik fırında yarım saat boyunca pişirin. Oda sıcaklığına ulaştığında servis edin. Afiyetle tüketin.