Roka salatası, rakı ve balık sofralarının vazgeçilmezidir ve C vitamini yönünden oldukça zengindir. Kolay bir tarifi aşağıda paylaşıyorum.
-
Cevizli Kek
Kek kalıbını yağlayın, hamuru içine dökün ve fırına sürün. 25-30 dakika kadar pişirin.
-
Top Köfte Nasıl Yapılır?
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Kara Lahana Dolması
Lahanaları bu harçla sarın ve tencereye dizin. Dolmaların üzerine sıvıyağ ve su ilave edip pişirin.
-
Antep Kebabı
Antep kebabı (nam-ı diğer belikırık patlıcan kebabı), Antep mutfağına özgü leziz bir kebab çeşididir. Patlıcan dilimlerinin aralarına köfteler yerleştirilip fırınlanması suretiyle pişirilir.
-
Kayısı Hoşafı
Tencereyi ocağa alın ve kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
Köy Çorbası
Domestik lezzetlere özlem duyanlar için afili bir tarif: Köy Çorbası.