1950'lerin sonunda İsral ve Büyük Britanya arasında, Mısır'ın silahlanma girişimine bir cevap vermek için bir miktar Centurion Mk.5 satılması konusunda bir anlaşma imzalandı. Teslimatlar 1960'lı yıllara kadar devam etti ve İsrail, 1967 yılındaki Altı Gün Savaşından hemen önce 300'den fazla Centurion tankını teslim aldı.
Centurion ya da İsraillilerin verdiği isimle Sho’t o dönem IDF hizmetindeki en modern tank olsa da İsrailli tank mürettebatları tarafından çöl koşullarınd güven vermemesi sebebiyle pek sevilmedi. Bu yüzden Mayıs 1967 tarihinde araçların benzinli motorları yerine daha güvenilir ve daha güçlü Continental dizel motorlar takılmasını amaçlayan bir modernizasyon projesine başandı. Daha sonra başka değişikliklerde yapıldı; aracın şanzımanı yenilendi, daha büyük yakıt tankları takıldı ve bazı küçük çaplı değişiklikler yapıldı..
Daha sonra araç 60'lar ve 70'lerdeki Orta Doğu çarpışmalarında muharebedeki başarısını kanıtladı. Ancak Yom Kippur savaşında büyük miktarlara tam kaybedilmesi, İsrailli mühendislere mürettebatn korunmasının ve yerli bir tank tasarımı üzerinde çalışmasının önemini gösterdi. Böylece Merkava'nın hiikayesi başlayacaktı.
Bu arada halen hizmette olan araçlar, Yom Kippur Savaşındaki büyük kayıpları ilerideki çarpışmalarda tekrar yaşamamak adına modernize edildi. Bu modernizasyonda öncelikli olarak Blazer ERA paketlerine önem verildi. Sho’t Kal ve Magach tankları bu paketlerle donatıldı ve kimyasal mermilerin araçlardai olası etkileri azaltıldı.
Güncellenmiş tanka Sho’t Kal Dalet adı verildi ve 1982 yılında İsrail-Lübnan savaşında aracın başarısı kanıtlandı. Burada tank ATGM ve RPG isabetlerinde karşı iyi performans gösterdi.
Sho’t Kal Dalet, İsrail yapımı Centurion ailesinin son seri üretilen üyesidir, daha sonra daha modern Merkava modelleri ile değiştirilmiştir. İsrial toplamda 1,100 Centurion tankı satın aldıd ve kullandı. Bazı tanklar bugün ZPT, ZKA ve ZMA araçları olarak hizmet vermektedir.