İngiltere'de yapılan araştırmaya göre, haftada 2 kez somon tüketenlerin, kansere yakalanma riski yüzde 30 daha az.
Somon, yalnızca kansere karşı etkili değil. Kalp, diyabet, böbrek problemleri ve eklem ağrıları gibi birçok hastalığa karşı da yenilmesi tavsiye ediliyor.
Uzmanlar, "Bu balık gerçekten çok özel. Somon balığında çok bulunan prostaglandinler, alerjik reaksiyonların oluşmamasına da yardımcı oluyor. Sinyallerin beyne iletilmesini sağlıyor. Bu da sağlıklı bir beyin için gereken ortamı hazırlıyor" dedi.