Susam Krokan
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı susam
Yapılışı:
- Susam rengi değişene kadar kavrulur.
- Seker bir tencereye konularak eriyene kadar kısık ateşte pişirilir. Yüksek ateş şekeri yakar.
- Şeker eriyince içine susamlar ilave edilip karıştırılır.
- Ben buz kalıplarında çıkarmaya çalıştım ama hemen donmaya başlayınca geri kalanı yağlı kağıt üzerine döküp bıçakla kestim.
- Sizde 2. Şekilde yaparsanız daha kolay olur. Çok lezzetli oldu satın alınanlardan bir fark göremedim. Afiyet olsun…