-Kıyma,rendelenmiş soğan,karabiber,tuz ve bayatlamış ekmek içini iyice yoğurun.
– Yoğurmuş olduğunuz karışımı ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın.
– Yuvarladığınız köfteleri una batırarak önceden kızdırılmış yağda kızartın.
– Servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
Malzemeleri
-1 adet bayatlamış ekmek içi
-1 su bardağı un
-tuz ve karabiber
-500 gram kıyma
-1 adet orta boy sopan