1 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
Tüm malzemeler karıştırılır orta ateşte pişirilir,Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha ocakta tutulup alınır. Bir yandandan çilekli puding pişirilir.
2 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
500 gr çilek
Yarım su bardağından 1 parmak fazla tozşeker
Yapılışı : -Çilekleri ayıklayıp ikiye bölün ve rondo haznesine koyun. Üzerlerine toz şekerin tamamını serpin ve rondodan geçirin. Ya da blendırla ezin. (Ben süzgeçle cekirdeklerini süzdüm. Siz süzmesenizde olur. -Süt, un ve nişastayı bir tencereye alıp çırpıcı ile karıştırın. Üzerine püre haline getirdiğiniz çilek-şeker karışımını dökün ve karıştırın. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
-Muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alın. İçine tereyağ ilave edip mikserin en düşük ayarıyla 5 dk çırpın.
-Pudingi arada bir karıştırarak soğutun (üzeri kabuk tutmamalı). Kuplara fotoğraftaki gibi. Kakaolu ve çilekli pudingleri pay edin. Aralarına hindistan cevizi ekleyin. Daha sonra buzdolabında soğuttuktan sonra arzu ettiğiniz gibi süsleyip servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/[:]