Malzemeler
300 Gr. Tel Kadayıf
4 Yumurta
1 Su B. Toz Şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 Su B. Un
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su B. Ceviz
Şerbeti İçin
4 Su B. Su
3,5 Su B. Toz Şeker
1 Dilim Limon
yapılışı
Kadayıfı didikliyoruz. fırında hafif pembeleşene kadar tutuyoruz.Keki için, yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz.İçine sütü,sıvıyağı,ince kırılmış ceviz, vanilya, kabartma tozu ve unu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. kızaran kadayıfımız yarısını kek karışımının içine koyup ezmeden karıştırıyoruz.yağladığımız kalıbımıza karışımızı döküyoruz.üzerine kalan kadayıfı serpiştirip,160 c fırına atıp pişiriyoruz.
Şerbeti için, su, şeker ve limonu 8-9 dakika pişiriyoruz.
Ilımaya bırakıyoruz. Tatlımız fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirip ılık şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra dilimleyip kaymak veya dondurmayla ile servis ediyoruz.
afiyet olsun..