Pastanelerdekini aratmayacak waffle 🧇
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Yumurtaların sarılarını ve beyazları dikkatlice ayırın.
- Beyazlarını derin bir karıştırma kabında 1 dk çırpın üzerine toz şekerin yarısını ekleyin köpürmeye başladığında bir tutam tuz ilave edin ve kar beyaz olana kadar yaklaşık 6-8 dkçırpın.
- Yumurta sarılarını derin bir kaba alın toz şekerin yarısını ekleyin.
- Üzerine eritilmiş tereyağı, süt, elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve sodayı ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpın.
- İki karışımı da bir spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırarak birbirine yedirin
- Önceden ısıttığınız waffle makinesini mutlaka yağlayın daha sonra harçtan 1 kepçe kadar taşmamasına dikkat ederek dökün. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Pişirme işlemi kullandığınız waffle makinesine göre farklılık gösterebilmektedir.
- Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvama gelene kadar makinenin kapağını açmayın.
- Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Üzerine eritilmiş çikolata sürün hazır kahvaltlık çikolata da sürebilrsiniz
- Çilek, muz dilimleri ekleyin. İstediğiniz gibi süsleyin
YANINA NE GİDER
Dondurma Kahve Çay