Meyveli tatlılar hafif oldukları için çok tercih ediliyor. Ayva tatlısının yeri de bende apayrıdır. Çoğu zaman bu şekilde pişiririm ve çok beğenilir. Ekstra bir malzeme kullanmadan yavaş pişmesi ve çekirdeklerin yardımıyla bu güzel rengi alıyor. Kaymağıyla da lezzetini ikiye katlıyoruz.
Fırında Ayva Tatlısı Tarifi
Fırında Ayva Tatlısı Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Fırında Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetayva
- 2,5 su bardağışeker
- 1 yemek kaşığıayva çekirdeği
- 2 su bardağısu
Fırında Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Ayvalar ikiye bölünür ve kabukları soyulur. Çekirdekleri çıkarılıp ayrılır. Baş ve sert kısımları alınıp yuvarlak bir form elde edilir. Geniş bir tencereye alınır. Çekirdekleri üzerlerine serpiştirilir.
Hepsine 2,5 - 3 yemek kaşığı kadar şeker eklenir. Su da ilave edilip kaynayana kadar yüksek ateşte, sonrasında ise kısık ateşte pişirilir. Yumuşamadan önce ters düz yapılır.
Ara ara suyundan içlerine gezdirilir. Yumuşayıp pişince fırın kabına alınır ve suyu eklenir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 15 - 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.