Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Portakal aromasının verdiği ferahlık duygusunu, tüm tatlılarınızda hissetmeniz için bu tarifi denemelisiniz...
Nadide Tarifler
- 17.02.2016
- Diğer Yemekler
- 1963 kişi tarifi görüntüledi
Portakal yedikten sonra kabuklarını genelde atarız. Oysa bu çok değerli kabukları değerlendirdiğimizde, birçok tarifte kullanılacak malzemeye dönüşüyor. İster keklerinize, kurabiyelerinize, tatlılarınıza katın, ister erimiş çikolataya batırıp çikolatalı şekerleme yapın, size kalmış…
Malzemeler
10 adet portakalın kabukları
4 yemek kaşığı bal
Tarifi
-Portakal kabuklarını ince şeritler halinde doğrayın.
-Üzerine çıkana kadar su ilave ederek bir gece bekletin.
-Suyunu süzüp tekrar su ilave ederek 4-5 saat daha bekletin.
-Suyunu süzüp iyice sıkarak bir tencereye alın.
-Balı katıp karıştırın ve suyu tamamen bitene kadar arada karıştırarak kaynatın.
(uzun süre dayanması için suyunun hiç kalmaması gerekiyor)
-Kenarda soğutun ve bir kavanoza koyarak buzdolabında muhafaza edin.