Malzemeler:
Nogay Çayı Yapılışı:
Nogay çayı yapımı için önce küçük bir tencerede su kaynatılır ve içine bir poşet çay atılır. Yaklaşık bir dakika daha kaynar ve içine süt ilave edilir. Süt kaynayınca ocağın altı kapanır, diğer malzemeler eklenir. İyice karıştırdıktan sonra sıcak olarak somun ekmeği veya köy ekmeği ile servis yapılır.