Flavonoidler hemen hemen her meyve ve sebzede bulunan bir grup bileşiktir. Leonori
Genellikle daha fazla meyve ve sebze yememiz söylenir - ve bunun iyi bir nedeni vardır. Meyve ve sebzelerde bulunan besin maddelerinin çoğu, özellikle çok sayıda sağlık yararından sorumludur. çok çeşitli hastalıkları önlemekalp hastalığı ve diyabet dahil.
Büyüyen bir kanıt bile, flavonoidlerçay, narenciye, çilek, kırmızı şarap, elma ve baklagiller dahil olmak üzere hemen hemen her meyve ve sebzede bulunan bir grup bileşik aslında riskini azalt bazı kanser, kalp hastalığı ve felç gelişmesi. Şimdi, son kanıtlar, flavonoidler yüksek diyetler aslında Alzheimer hastalığı ve bunama riskinizi azaltabilir.
Flavonoidlerin malign kanser hücreleri yaparak kanser riskini azalttığı düşünülmektedir. daha az bölünüp büyüyebilir. Onlar ayrıca antioksidan gibi davrankararsız moleküllerin neden olduğu hücrelere zarar gelmesini önleyebilir veya yavaşlatabilir. Onlar bile inflamasyonu azaltmak birçok kronik hastalığın ortak bir özelliği olan vücutta. Bu mekanizmaların çoğu rapor edilen sağlık yararları hayvan veya hücre tabanlı çalışmalarda - ve bu çalışmalardan elde edilen veriler, flavonoidlerin insan vücudu üzerinde nasıl çalıştığını anlamada inanılmaz derecede değerli olabilir.
Bununla birlikte, hayvan veya hücre modellerini kullanan önceki çalışmalar mutlaka insanlara tercüme edilmez. İnsanlarda, diyetler flavonoidlerde yüksek olduğunda bile, bunlar kolayca değildir bağırsağa emilir. Flavonoidlerin incelenmesi çok zordur, çünkü çok çeşitli kimyasal bileşikler grubuna aittirler. Tükendikten sonra nasıl metabolize edildikleri veya vücudun beyin gibi belirli dokulara girme ve hareket etme potansiyeli hakkında çok fazla şey bilinmemektedir.
Alzheimer hastalığının ve bunamanın bir faktör sayısıgenetik, aile öyküsü, yaşlanma, çevresel faktörler, sağlık koşulları (özellikle obezite ve diyabet), ırk ve seks. Bu nedenle hastalığı tahmin etmek ve önlemek genellikle zordur.
Ancak birkaç çalışma, flavonoid açısından zengin diyetlerin tüketilmesinin, bazı belirtiler Alzeimer hastalığı ve bilişsel yetenek yarar. Bu belki de şaşırtıcı değil, çünkü Alzheimer ve demans gibi kronik hastalıklarla bağlantılı diyabet, kardiyovasküler hastalık, ve inme. Flavonoidlerin bu hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde zaten faydalı olduğu gösterilmiştir.
Şimdiye kadar, çalışmalar hangi flavanoidlerin fark yarattığını saptamak için mücadele etti. Ancak bu son çalışma, hangi flavonoidlerin Alzheimer hastalığı ve demans riski ile bağlantılı olduğunu gösterebilmiştir.
InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın
Alzheimer ve diyet
A yeni bir çalışmabugüne kadarki en ayrıntılı olanlardan biri olan flavonoidleri yüksek diyetlerin Alzheimer hastalığı ve diğer bunama türlerini geliştirme riskini azalttığını bulmuştur.
Araştırmacılar, 2,801 yıl boyunca 28-62 yaşları arasında 19.7 kişiyi takip ettiler. Katılımcılar, flavonoid tüketimini ölçtüler. Katılımcılar çalışma sırasında ortalama yedikleri flavonoid miktarını değiştirdiyse bu sayılar da istatistiksel olarak ayarlandı.
Araştırmacılar, yüksek uzun süreli diyette flavonoid alımının, Amerikalı yetişkinlerde Alzheimer hastalığı ve bunama riskinin daha düşük riskleri ile ilişkili olduğunu buldular. Her ne kadar çalışma belirli miktarda flavonoid açısından zengin gıdaları belirtmiyorsa veya belirli bir grup flavonoid daha düşük riskle ilişkili ise. Bununla birlikte, en flavonoidleri yiyen insanların, en az tüketenlere kıyasla Alzheimer hastalığı ve bunama gelişme riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir.
Flavonoidlerin karmaşıklığı göz önüne alındığında, yazarlar diyetteki farklı flavonoid tiplerinin etkisine baktılar. Daha yüksek miktarda üç flavonoid (özellikle flavonoller, antosiyaninler ve flavonoid polimerler) yemenin Alzheimer hastalığı ve demans riski daha düşük olduğunu bulmuşlardır. Flavonoller ve antosiyaninler sadece Alzheimer için benzer bir etkiye sahipti.
Baktıkları yiyecekler arasında portakal suyu, çay, portakal, elma, yaban mersini, armut ve çilek vardı. Çay, elma ve armut, yaygın flavonol ve flavonoid polimer kaynaklarıydı. Antosiyaninler çilek ve kırmızı şarapta bulunur.
Bununla birlikte, bu tip çalışmalar örneklemdeki birçok değişkenden etkilenebilir. Bunlar, bildirilen sonuçları etkileyebileceğinden, dikkate alınması gereken “çelişkiler” olarak bilinen çok çeşitli nüfus faktörlerini içerir. Karşıtlar sosyal statü, cinsiyet, ırk, ağırlık ve meslek gibi her şeyi içerebilir.
Çalışma yaş, cinsiyet, eğitim düzeyi, enerji alımı, sigara içimi, kolesterol düzeyleri, hipertansiyon, genetik ve diyabet gibi çeşitli çelişkileri açıkladı. Bu karışıklıklara bakılmaksızın, yaşamınız boyunca flavonoidlerden zengin bir diyet yemenin Alzheimer riskini azaltmak için yararlı olduğunu gösterebildiler.
Bu çalışma flavonoidlerin neden Alzheimer hastalığı üzerinde bu yararlı etkiye sahip olduğunu açıklamasa da, çok çeşitli flavonoidlerin yüksek, uzun süreli diyet alımının Alzheimer hastalığı ve erişkinlerde bunama riski ile ilişkili olduğu açıktır. Bununla birlikte, flavonoidlerin Alzheimer'i iyileştirdiğini iddia etmez veya flavonoidleri kendi başlarına tüketmez.
Bu çalışmadan elde edilen kanıtlar, yaşamınız boyunca flavonoidler açısından zengin yiyecekleri yemenin, Alzheimer hastalığı riskini azaltma ile önemli ölçüde bağlantılı olduğunu açıkça göstermektedir. Bununla birlikte, tüketimi sigarayı bırakmak, sağlıklı bir kilo vermek ve egzersiz yapmak gibi diğer yaşam tarzı değişikliklerinin yanı sıra daha da faydalı olacaktır.
Yazar hakkında
Eleftheria Kodosaki, Akademik yardımcı, Cardiff Metropolitan University ve Biyomedikal Bilimler ve Biyoistatistik Profesörü Keith Morris, Cardiff Metropolitan University
Önerilen Kitaplar:
Tai Chi Harvard Tıp Okulu Rehberi: Sağlıklı Bir Vücut, Güçlü Kalp ve Keskin Zihin 12 Haftaları - Peter Wayne tarafından.
Harvard Tıp Okulu'ndan son teknoloji araştırmalar Tai Chi'nin kalbin sağlığı, kemikler, sinirler ve kaslar, bağışıklık sistemi ve akıl üzerinde yararlı bir etkisi olduğu iddiasını desteklemektedir. Uzun süredir Tai Chi öğretmeni ve Harvard Tıp Okulu'ndan bir araştırmacı olan Dr. Peter M. Wayne, her yaştan insanlara uygun olan ve bu kitapta içerdiği basitleştirilmiş programa benzer protokoller geliştirdi ve test etti. günde birkaç dakika.
Buraya Tıkla Daha fazla bilgi için ve / veya Amazon bu kitabı sipariş etmek.
Tabiatın Koridorlarına Göz Atmak: Banliyöde Yabani Yiyecekler İçin Yiyecek Yetiştirme Yılı
Wendy ve Eric Brown tarafından.
Özgüvene ve esnekliğe olan bağlılıklarının bir parçası olarak, Wendy ve Eric Brown bir yıl boyunca vahşi yiyecekleri diyetlerinin düzenli bir parçası olarak dahil etmeye karar verdiler. Çoğu banliyö manzarasında bulunan kolayca tespit edilebilecek yabani hayvanların toplanması, hazırlanması ve korunmasıyla ilgili bilgiler sayesinde, bu eşsiz ve ilham verici rehber, ailelerinin gıda güvenliğini geliştirmek isteyen herkes için kapılarına girerek kendilerini bereketli kılmaktan vazgeçilmez bir kitaptır.
Buraya Tıkla daha fazla bilgi ve / veya Amazon'da bu kitabı sipariş etmek için.
Food Inc .: Katılımcı Rehberi: Endüstriyel Yiyecekler Bizi Nasıl Yaşlı, Daha Baba, Daha Yoksul Ve Nasıl Yapabilir? Karl Weber tarafından düzenlendi.
Yemeğim nereden geldi ve kim işledi? Dev tarım işletmeleri nelerdir ve gıda üretimi ve tüketiminin statükosunu muhafaza etmedeki riskleri nelerdir? Ailemi sağlıklı yiyecekleri nasıl uygun bir şekilde besleyebilirim? Filmin temalarını genişleten, kitap Food, Inc Bu soruları, önde gelen uzmanlar ve düşünürlerin bir dizi zorlu makale aracılığıyla cevaplayacaktır. Bu kitap ilham alanları teşvik edecek film konular hakkında daha fazla bilgi edinmek ve dünyayı değiştirmek için harekete geçmek.
Buraya Tıkla Daha fazla bilgi için ve / veya Amazon bu kitabı sipariş etmek.