Yeni bir pilot çalışma, prostat kanserli erkeklerin diyetlerine sızma zeytinyağı ilave edilmesini önermektedir.
Araştırma, Prostat Kanser Vakfı (PCF) tarafından önerilen bitki bazlı diyete ekstra sızma zeytinyağı eklenmesinin, benzer kilo kaybı sonuçlarının ortaya çıkmasının yanı sıra, antikanser özelliklerine sahip bileşiklerin emilimini arttırmaya yardımcı olduğunu buldu.
Prostat kanseri riskini ve ilerlemesini azaltmak için etkili diyet önerileri sağlıklı yağ içermelidir.
Düşük riskli prostat kanseri olan erkekler için PCF, kanserin nüksetmesi ve metastaz riskini azaltmanın bir yolu olarak kilo vermeyi önermektedir.
"Fazla kilolu olmak, kötü prognoz için en büyük yaşam tarzı risk faktörüdür, ”dedi çalışmanın baş araştırmacısı Mary Flynn.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Sağlığı Faydaları
PCF ayrıca, karotenoid içeriği ve glukozinolat, güçlü kanser koruma özellikleri olan doğal bileşikler bakımından yüksek meyve ve sebzeleri önerir. Bununla birlikte, vakfın diyet önerileri, meyve ve sebze alımını desteklemek için fazladan sızma zeytinyağı eklenmesi hakkında hiçbir şey söylemez.
Karotenoidlerin düzgün şekilde emilebilmesi için yağa ihtiyacı vardır, su bazlı preparatlar ise brokoli ve lahana gibi sebzelerdeki glukozinolatların bir kısmını kaybeder. Çalışmayı yürüten araştırmacılar, bu sebzeleri sağlıklı bir alternatif olarak sızma zeytinyağında pişirmeyi önerdi.
"Prostat kanseri riskini ve ilerlemesini azaltmak için etkili diyet tavsiyeleri, karotenoidlerin ve muhtemelen glikosinolatların emilimini en üst düzeye çıkarmak için kansere karşı koruyucu sebzeler hazırlamak için sağlıklı yağ içermelidir. ”Diye yazdı.
Çalışmada ayrıca, çoğu geleneksel olarak zeytinyağını tüketen Akdeniz diyetini tüketen Yunanistan ve İspanya'daki erkeklerin düşük prostat kanseri oranları olduğuna dikkat çekildi.
"Araştırmalar, sağlık faydalarının (sızma zeytinyağı tüketiminden) günde iki yemek kaşığı ile başladığını gösteriyor ”dedi. "Katılımcılardan her gün tüketmelerini istemenin makul bir miktar olduğunu ve fayda sağlayacağını düşündüğüm için üç yemek kaşığı seçtim. "
Providence, Rhode Island'daki Miriam Hastanesi Tıp Departmanı tarafından yürütülen çalışma, bazı katılımcılardan bitki bazlı bir zeytinyağı diyetini, diğerlerinden de sekiz hafta boyunca PCF diyetini takip etmelerini istedi. Sekiz haftanın sonunda katılımcılar, sekiz hafta daha diyetlerini değiştirdiler.
Her iki diyeti de kullandıktan sonra, katılımcılardan diyetlerden birini seçmeleri ve altı ay daha tüketmeye devam etmeleri istendi.
Çalışmanın sonuçları, her iki diyet için kilo kaybının yaklaşık olarak aynı olduğunu tespit etti. Ancak, sızma zeytinyağı içeren diyet, temel diyetinden daha düşük seviyede insülin ve açlık glikozuyla sonuçlandı.
"Açlık insülini ile prostat kanseri gelişimi arasında pozitif bir ilişki var ve hem kan şekeri hem de insülin direnci kanserden ölümle pozitif yönde ilişkili ”diye yazıyor Flynn çalışmada. "Günlük sızma zeytinyağı tüketimi, kanserden sağ kalımı geliştirmeye yardımcı olabilir. ”
Çalışmanın amaçları doğrultusunda, Flynn katılımcıların sızma zeytinyağını nasıl tükettiğini sormadı. Ancak, diğer çalışmalarda sızma zeytinyağına sebzelerin pişirilmesinin daha sağlıklı olabileceğini gösteren kanıtlar olduğunu söyledi.
"Bu çalışma… yemeklerin zeytinyağına pişirilmesinin, sadece yemeklere zeytinyağı dökmekten daha faydalı olduğunu gösterdi ”dedi. "Ayrıca, zeytinyağında sebzelerin pişirilmesinin, sebzelerin suda pişirilmeye kıyasla fenol içeriğini arttırdığı gösterilmiştir, böylece sebzeleri zeytinyağına pişirmek onları daha sağlıklı hale getirecektir. ”
On yedi katılımcı çalışmayı tamamladı ve Flynn, sonraki mantıksal adımların çalışmayı daha büyük bir katılımcı grubuyla tekrarlamak olacağına inandığını söyledi.
"Daha fazla erkek çalışılması durumunda daha önemli hale gelebilecek bazı eğilimler vardı ”dedi. "Yarar için büyük bir potansiyel olduğunu düşündüğümden, sızma zeytinyağının kanser önleme ve tedavisindeki rolünü araştıran daha fazla araştırma yapılması gerektiğini düşünüyorum. "