We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
THE STATE of Connecticut, iki Amerikan Bağcılık Bölgesine (AVA) ev sahipliği yapmaktadır: Western Connecticut Highlands ve Southeastern New England. AVA, Amerika Birleşik Devletleri'nde belirli coğrafi özelliklere (toprak, iklim, yükseklik) sahip, hükümet tarafından belirlenmiş bir üzüm yetiştirme bölgesi için konuşan bir şarap meraklısıdır. Karşılaştırma amacıyla, Kaliforniya, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 188 yerleşik AVA'nın 107'sine ev sahipliği yapmaktadır.
Şarap züppeleri Connecticut (ve genel olarak New England) şaraplarının kalitesini eleştirmeyi sever. Bana göre, şarabın zevki bir tat meselesine ve Amerika Birleşik Devletleri'nin farklı yerlerinden içki içme teklifleri deneyimine bağlı. Connecticut şaraplarını Napa veya Sonoma gibi efsanevi şarap üreten bölgelerin şaraplarıyla objektif olarak karşılaştırmak - ya da daha da ileri giderek Piedmont ya da Burgundy - önemli noktayı kaçırır ve bir şarabın değerlendirildiği süreç olmamalıdır.
Şarap içtiğimde, damağıma vuran çeşitli tadım notalarını kırmak için çalışmaktan zevk alıyorum. Ve Connecticut eyaletimde içki içerken, muhtemelen bu yedi yerden birinde içiyorum.
Haight-Brown Üzüm Bağları
(29 Chestnut Hill Yolu, Litchfield, CT 06759)
Connecticut’ın en eski şaraphanesi yerel New England lezzetlerini kullanarak harika bir iş çıkarıyor. Ballı Fındık ElmaYerel bal ve tarçın ile tatlandırılmış beyaz, tatlı ve baharatlı bir elma şarabı, New England sonbaharında iyi bir arkadaştır.
Miranda Üzüm Bağı
(42 Ives Yolu, Goshen, CT 06756)
Manny Miranda, Portekiz kökenine uygun olarak, beyaz liman tarzı tatlı şarabı sunuyor. Vinho Fino. Bir şişe alacak kadar şanslıysanız (mevcudiyeti son derece sınırlıdır), şeftali, erik ve kayısının tatlı tadını bekleyin.
Stonington Üzüm Bağları
(523 Taugwonk Yolu, Stonington, Connecticut 06378)
En çok satan ve çok ucuz Seaport Beyaz New England kıyıları için şarap yudumlarken harika bir yaz. Ferahlatıcı bir kuru beyaz şarap (Cayuga ve Chardonnay karışımı), Stonington için vazgeçilmez bir şişedir ve kitleler için fiyatlandırılır.
Gün Batımı Çayır Üzüm Bağları
(599 Eski Orta Sokak, Goshen, CT 06756)
Bu şaraphane çoğunlukla yarı tatlıları ile tanınır. Blustery Karışımı ve Cayuga Beyaz şaraplar - ancak, buradaki tavsiyem daha eşsiz bir şey. Yaz aylarında, Sunset Meadow bir "Merlita", onların Merlot'larını kullanan bir buzlu sulu kar. Dışarıdaki taş verandalarında canlı müzik dinlerken sıcak bir yaz gününde neredeyse mükemmel bir bardak.
Paradise Hills Üzüm Bağı
(15 Windswept Hill Yolu, Wallingford, CT 06492)
Paradise Hills, yakın zamanda yenilenmiş bir tadım odasına ve yoğun bir Toskana havasına sahip açık oturma alanına sahiptir. Onların ÜÇLÜ kırmızı harmanlanmış bu şaraphanede benim seçimim - erik ve dut notaları ile çok baharatlı tatlar. Paradise Hills ile ilgili bir başka güzel şey de, genellikle canlı müzik eşliğinde kapılarını geç saatlere kadar açık tutmalarıdır.
Gouveia Üzüm Bağı
(1339 Whirlwind Hill Yolu, Wallingford, CT 06492)
Çok sayıda arkadaş grubu veya yeni insanlarla tanışmak için harika bir mekan. Gouveia’nın tadım odası, şarap yapımcısının başının çocukluğundan esinlenerek, küçük bir kasaba Avrupa topluluğunu teşvik etmek için uzun masalara sahiptir. Onların Cabernet Frangı dana eti veya kuzu eti ile mükemmel uyum sağlayan ahşap ve ahududu aromalarıyla dolu gövdelidir.
Priam Üzüm Bağı
(11 Shailor Hill Yolu, Colchester, CT 06415)
Westchester Kırmızısı Burada, oda sıcaklığında servis edilebilen veya hatta hafifçe soğutulabilen harika bir kırmızı harman şarap var - ve hayır, kırmızı şarabı soğutmak küfür değil. Bunun çok çiçeksi bir burnu ve baharat, vişne, çilek ve biraz dumandan oluşan tat notaları var.