Kakaolu Dondurma
Malzemeler
1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 su bardağı kakao
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Bir tencerede yumurta sarısını çırpın.
Vanilya, şeker ve kakoyu da ekleyip çırpmaya devam edin.
Mısır nişastasını da ekledikten sonra sütü azar azar katarak malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayın.
Ocağa aldığınız karışımı kısık ateşte pişirin; 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Karışım oda sıcaklığına gelene kadar aralıklarla karıştırın.
Oda sıcaklığına geldikten sonra metal bir kaba alın ve buzluğa yerleştirin
Sertleşene kadar buzluktan 40-45 dakikada bir çıkarıp karıştırın