Bir kıyma makinesinde nozul kebbe nedir
İnsanların azı, et kıyma makinesini evde et kıyma haline getirmek için evde kullanmadı. Ancak bu cihazın yardımıyla özel nozulları olan diğer yemekleri pişirebilirsiniz. Bir kıyma makinesi alırken, bilgili şefler paketle birlikte gelen nozullara özellikle dikkat ediyorlar. Bunlardan biri egzotik adı "kebbe" ye sahiptir ve işlevselliği sadece profesyoneller için yararlı değildir. Bir kebbe nozulunun ne olduğunu ve bir kıyma makinesinde hangi rolün oynadığını anlayacağız.
Meme Özellikleri
İsim eponymous doğudan geliyor lula kebabı gibi yemekler. Görünüşü dikdörtgen bir tüptür (fotoğrafta olduğu gibi).
Kebbe, günlük hayatımıza alışkın olan memelerin geri kalanıyla aynı şekilde takılır, sadece bıçakları ve ızgarayı çıkarmanız gerekir. Ana amaç - içinde bir boşluk ile sosis üretimi, onları farklı malzemelerle doldurmak için. Ayrıca sosis ve sosis yapımında da kullanılır, ancak bu durumda önce kabuğun üzerindeki kovanı çekiniz.
Başlamadan önce talimatları okuduğunuzdan emin olun. Kebbe sadece et öğütücülerle değil aynı zamanda mekanik olanlarla da beslenir.
Bu tür nozulları serbest bırakın metal veya plastikHer iki malzeme de pratiktir. Ancak onlarla çalışırken göz önüne alınması gereken bazı özellikler var. Plastik parçalar daha az mukavemete sahiptir, bu yüzden temiz ve dikkatli bir tutuma ihtiyacınız vardır. Aşırı neme sahip metal durumunda, paslar oluşur, bu nedenle, yıkandıktan sonra bir havlu ile iyice kurutmak daha iyidir. Satın alma sırasında dikkatli bir şekilde incelemeniz gerekir: iyi uçlar pürüzlü kenarlar ve talaşlar olmadan düz bir yüzeye sahip olmalıdır.
Nasıl kullanılır
Kebbe-nozulu takılı et öğütücüsünde, hazır kıyılmış etin (etin türü önemli değil, hatta sebzeler olabilir) döşendiğine dikkat edilmelidir. Elektrik kullanırsak, ana ürünü döşedikten sonra bitmiş ürünlerin uzunluğu için parametreleri belirleriz. Çıkışta içi boş sosis alırız. Şimdi isteğinizle pişirin, bir tavada veya fırında kızartın, bir çift kazanda pişirin.Doldurma da sizin zevkinize ve tercihlerinize bağlıdır.
İnternette, fotoğraflarla benzer yemekler hazırlamak için çok sayıda adım adım ayrıntılı tarif. En kolayını veriyoruz.
- 400 gram kıyılmış kuzu veya sığır eti hazırlayın.
- 200 gr al. küçük bulgur, kuskus veya pirinç (10 dakika soğuk suda ıslatılmış), bir ince kıyılmış soğan, baharat: karabiber, biber ve öğütülmüş tarçın (1/4 çay kaşığı).
- Dolum için: Oda sıcaklığında 1 paket tereyağı, 1 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın, tuz, 80 gr. çam fıstığı (önceden kızartılmış).
- İyi sıkılmış bulgur, kıyılmış kuzu ile birlikte kıyılmış soğan ve baharatları karıştırın, buzdolabında yaklaşık bir saat bekleyin.
- Dolguyu hazırlayın: tereyağı, tarçın, fındık ve tuz ile karıştırın, buzdolabına koyun.
- Bir kıyma kebbe kıyma ile bir kıyma makinesini atlıyoruz, sonuçta ortaya çıkan sosisler doldurma ile dolduruluyor, kenarları kapatıyoruz. Fırında pişirme.
Nozul kebbe - et öğütücüler için modern bir gadget, size sevdiklerinize ev yapımı sosis, Arap yemekleri. Kebbe, pişirme becerimizin kalitesini artırmak için tasarlanmış basit ve kullanışlı bir cihazdır.