Çoğu zaman pratik yemekler,hayat kurtarır..İşte vereceğim bu tarifte tam öyle bir lezzet..Hem leziz,hemde kolay..Sabahtan hazırlayın,akşam üzeri fırına sürün ,yarım saatte hazır..Müthiş lezzetli..Yanına bir pilav veya patates yeter..Çocuklarınız bu yemeğe bayılacak..Üstelikte çok sağlıklı..
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
- Tavuklarınızı iyice yıkayıp,limonlu suda 15 dakika kadar bekletin sonra iyice süzün..
- Havuçları ve kabakları kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
- Tencerenize 1 kaşık yağınızdan koyun,iyice ısınınca içine sarmısakları doğrayın ve tavuklarınızı ekleyin,kavurun.Kavrulurken içine tuz,kimyon,pulbiber ve karabiberinizi ekleyin.
- Kavrulan tavuklarınızı bür tabağa alın,aynı tencereye 1 kaşık yağ daha koyun,yine ısınınca doğradığınız sebzeleri ekleyin ve kavurun.Bu karışıma bezelyeleride ekleyin.
- Sebze karışımınıza tavuklarıda ekleyin..Hazırladığınız karışımı geniş bir fırın kabına alın,üzerine 200 ml.kremayı gezdirin ve 200 derece ısıtılmış fırına koyun.20 dakika kadar piştikten sonrada üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.Üzeri kızarıncaya kadar pişirin..Daha sonra pilav veya patatesle servis edin..