İçindekiler
- 8 kişilik
- 1 kg olgun çilek
- Su camı 1
- Yaklaşık 20-22 yemek kaşığı şeker
- 6 yumurta akı
- Limon suyu
Ev yapımı dondurma yapmak en eğlenceli şey olabilir. Lezzetli olmalarının yanı sıra, küçüklere göz alıcı bir şey vermenin harika bir yoludur, ancak aynı zamanda% 100 doğaldır ve sizin tarafınızdan yapılmıştır. Bu durumda buzdolabına ihtiyacımız yok çünkü En lezzetli şeyleri yapmak için her zaman süper cihazlara sahip olmak gerekli değildir. böyle ev yapımı dondurma buzdolabına sahip olmayan çileklerin. Çünkü meyveli dondurma lezzetliler.
hazırlık
Çilekleri temizleyin, saplarını çıkarın ve doğrayın. Onlarla püre olana kadar blender camına koyun. Suyu, şekeri ve limonu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Yumurta beyazlarını ayrı ayrı birleştirinve kar yağmak üzereyken, içine çilek püresini ekleyin mikser ile hazırladığımız.
Dondurmayı içeriye sürün 8 ayrı kalıp ve en az 4-6 saat dondurucuya koyun. İçmeden bir buçuk saat önce kalıpların her birinden dondurmayı blender bardağına koyup ezin, karışımın nasıl kremsi olduğunu göreceksiniz ve biraz sertleşinceye kadar tekrar dondurucuya koyun.
Tadı sadece çilek gibi olan ve başka hiçbir şeye ihtiyaç duymayan kolay ve lezzetli bir dondurmadır. Daha orijinal hale getirmek için biraz çilek ile süsleyebilirsiniz.