Butter Kuchen Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
- Çeyrek su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı un
- 2 tane yumurta sarısı
- 2 paket kuru maya veya 1 tane yaş maya
- 220 gr Tereyağı
- 150 gr küp kesilmiş tereyağ
- İnce dilim badem
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- İstenilen miktarda şeker
Butter Kuchen Tarifi Yapılışı
Tencereye 1 su bardağı süte çeyrek su bardağı şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Hamur kabına karışımı, 2 paket maya ekleyin, karıştırın ve 5 dakika bekleyin. 250 gram tereyağını eritip ekleyin.
2.5 su bardağı unu karışıma ekleyip yoğurun. Üzerine 2 yumurta sarısı ekleyin yoğurun. Hamuru dinlendirin.
Hamur dinlendikten sonra kek kalıbına yerleştirin. Hamuru parmaklayın ve parmak izlerinin üzerine tereyağı yerleştirin. Üzrine bir kase badem ekleyin ve 180 derece fırında pişirin.
Pişen kekin üzerine yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı şekerini eritin ve sıcak bir şekilde kekin üzerine dökün. üzerinde bir miktar şeker gezdirin.
Afiyet olsun.