Kaymaklı Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 Adet Ayva
- 3 Adet Karanfil
- 1 Adet Limonun Suyu
- 2 Su bardağı Su
- 150 Gr Süt Kaymağı
- 1 Su bardağı Toz Şeker
Adım Adım Hazırlanışı
- Önce ayvaları tek tek soyuyoruz. Ardından soyulan ayvaların önce ortadan ikiye bölüp sonrada çekirdeklerini ayıklayıp kararmamaları için bir limonu tamamen sıktığımız suyun içine koyuyoruz.
- Sonra iki su bardağı sıcak su ile karanfil tanelerini orta boy ve geniş bir tencereye koyuyoruz. Ayvaları limonlu sudan çıkarıp tenceredeki karanfilli suya iç kısmı yukarıya bakacak şekilde diziyoruz.
- (Ayvaların renginin iyice pembeleşmesini isterseniz tencereye 5-6 adet ayva çekirdeği atabilirsiniz.)
- Önce tenceredeki ayvaları yumşaması için 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Sonra ayvalarla suyunu fırın kabına aktarıyoruz. Sonra üzerine de toz şekeri serpiştirip 175 dereceye ayarlanmış fırına verip 20 dakika pişiriyoruz.
- Son olarak soğumasını bekledikten sonra şurubuyla birlikte servis tabağına aktarıp üzerine taze kaymak yerleştirerek servis ediyoruz.
NeOldu.com / Özel Haber