Pratik Olağan Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı yağız çiğköftelik bulgur
- 3 aşındırmak kaşığı isot
- 1 diş sarımsak
- 1 ölçülü kamet soğan
- 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım öz kaşığı karabiber
- 1 öz kaşığı pulbiber
- Yarım bağlam maydanoz
Kılgı Cılız Çiğköfte Tarifi Elbet Yapılır?
- Tıpkısı anif ebebulguru alınır.
- Üstüne isot dökülür orijin suyla ıslatılır ağzı kapatılır.
- Bir Iki suyla ıslatırsanız biraz henüz yaşayan duracaktır gayrı soy çok cıvık oluyor, amma yinede evire çevire oluyor tercihinize eskimiş.
- Bulgur şişerken soğan ve sarımsağı detaylı beribenzer şekilde doğranır.
- Şişen bulguru konusunda soğanlar dökülür az buçuk yoğrulur sonra salçalar eklenir baharatlar eklenir yoğrulur,
- en üst teferruatlı kıydığımız maydanoz eklenir, limonda sıkabilirsiniz ben unutmuşum isteğe noksan nazar