Yayla Çorbası için Malzemeler:
Yayla Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pirinci tuzlu suda ıslatıp yıkayın. Bir tencere içine 10bardak suyu koyun, pirinci ilave edip kaynatmaya başlayın. Süte un katıp iyice karıştırın, topak olmasın ardından yoğurdu ekleyin. Bu karışımı kaynayan pirince katıp karıştırın. 10dk daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Yumurta sarısını çırpın içine 2kaşık kadar çorbadan ekleyin ve pişen çorbanın üzerine dökün. Ocağın altını kapatıp yemeğe nane serpin.