için harika fikirlerin bir listesi köftenin yanında ne servis edilir Akşam yemeği, buluşmalar veya çömlekler için değiştirmek istiyorsanız - adını siz koyun! Yaptığınız köftenin türü ne olursa olsun, yemeğinizi tamamlamak için mükemmel taraflar bu kesinlikle bir hit olacak!
Dilediğiniz köftelerin yanında servis edebileceğiniz 15 leziz meze!
"Tamamı peynirle kaplanmış spagettinin üstüne biri hapşırınca zavallı köftemi kaybettim..."
Bu çocukluk şarkısının yıldızı aynı zamanda bugünkü kadromuzun da yıldızı. Nemli, lezzetli, dikkatli olmazsan tabağından yuvarlanır… tahmin ettin, köfte.
Birçok mutfağın sahip olduğu köftenin kendi versiyonu bu nedenle ilk köftenin kökeninin bir tartışma konusu olması şaşırtıcı olmamalı.
Git:
- 1. Patates Püresi
- 2. Tereyağlı Erişte
- 3. Yeşil Fasulye
- 4. Pirinç
- 5. Kavrulmuş Brüksel Lahanası
- 6. Sezar Salatası
- 7. Haşlanmış Patates
- 8. Spagetti Bolonez
- 9. Sarımsaklı Ekmek
- 10. Sote Mantar ve Soğan
- 11. Koçanı Üzerinde Mısır
- 12. Buğulanmış Karnabahar
- 13. Sarı Kabak ve Kabak Güveç
- 14. Sırlı Havuç
- 15. Kızarmış Lahana
- 📋 Tarif
İster köfte, ister İsveç köftesi, ister tsukune, bugün bunlardan bahsediyoruz.
köftenin yanında ne servis edilir. Var düşündüğünüzden daha fazla seçenek, o yüzden lezzetli köftelerinize iltifat edecek o mükemmel tarafı arıyorsanız bizi takip etmeye devam edin!
1. Patates Püresi
Et ve patatesleri hemen hemen her türde bazı varyasyonlarda görmenizin bir nedeni var.
aldığınız menü. Sadece çalışıyor. Patates püresi getir dokusal çeşitlilik ve
aşinalık köfte yanındayken.
Köfteleri ketçap veya barbekü sosuyla kaplıyorsanız, patates püresi ile eşleştirmek size köfte havası verecektir. (en iyi şekilde).
2. Tereyağlı Erişte
Ikea kimse? İsveç köftesinin tereyağlı erişte ile eşleştirildiği bilinmektedir.
özellikle yumurtalı erişte çok ve bol maydanozla atılır.
Tereyağlı erişteler tam da göründüğü gibidir, al dente olarak pişirildikten sonra tereyağına atılır.
3. Yeşil Fasulye
Yeşil fasulyeyi seviyorum çünkü daha önce de bahsettiğimiz gibi birçok farklı
mutfakların kendi köfte versiyonu vardır ve bu sebze ile eşleşebilir
hemen hemen herhangi biri.
Köfteleriniz ister baharatlı, ister keskin ya da sarımsak ve soğanla dolu olsun, yan taraftaki yeşil fasulye, bir miktar dokusal destek sağlarken yemeği aydınlatacaktır.
4. Pirinç
Orta Doğu ya da Akdeniz mutfağında birçok kez saptırılmış yemekler göreceksiniz.
terbiyeli pilav yanında servis köfte. Eğer o zaman bonus puanları şişin üzerine sos veya salata sosu dökün çünkü pirinç için baharat olarak ikiye katlanacak!
5. Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Sıkıcı buğulanmış Brüksel lahanası günleri geride kaldı. Bunun yerine fırında kavurmayı önerebilir miyim? çatal ihaleye kadar sonra onları bir köfte ile eşleştirin.
Özellikle, Asya esintili bir köfte bu durumda iyi sonuç verir.
6. Sezar Salatası
Hadi ama, kim Sezar salatası sevmez ki? Sezar, zengin olmasına rağmen, birkaç köfteyi aydınlatacak kadar asit ve parlaklığa sahiptir. bir yemek için daha dengeli bir his.
En az çabayla bir Sezar salatasını çabucak atabilirsiniz. Onu gerçekten parktan çıkarmak için kendi pansumanı yap!
7. Haşlanmış Patates
Sadece ooey-gooey raclette için iyi bir kap değiller, aynı zamanda harika bir
köfte servis ederken yardımcı olur. Patatesleri yapabilene kadar suda haşlayın.
deriyi kolayca delin, ardından servis yapmak için ikiye bölün.
Burada bir kalıp hissetmeye mi başladınız? Karbonhidratlar sadece köftenin yanında olmak ister, ve biz tartışmak için burada değiliz.
8. Spagetti Bolonez
Bolonez, "et sosu" anlamına gelir ve bu eşleştirmeyi zahmetsiz hale getirir. Sırasında
Bolognese'deki geleneksel oyuncular, domates sosu, biber, sarımsak, soğandan oluşur.
fesleğen, havuç ve kıyma, köfte eklemeyi hayal edin!
Sosunuzu aldıktan sonra bu, sağlıklı miktarda rendelenmiş parmesan peyniri ile spagetti erişte üzerinde servis edilebilir.
9. Sarımsaklı Ekmek
Sanırım hepimiz sarımsak dolgulu domates soslu köfte konusunda hemfikiriz.
lezzetli yani neden olmasın İtalyan köftesi ile sarımsaklı ekmeği eşleştirmeyi dener misiniz?
arasında bir miktar aktarmayı öneriyorum köfte ve otlar içindeki otlar
bu sarımsaklı ekmeğin üstüne ikisi arasında bir miktar akışkanlık unsuru sağlamak.
Ayrıca, köftelerinizi bitirdiğinizde sarımsaklı ekmeğiniz en iyisi olarak ikiye katlanacaktır.
Scarpetta.
10. Sote Mantar ve Soğan
Hem mantar hem de soğan köfteye harika katkılar sağlarken,
onlar da zahmetsiz ve lezzetli bir eşlik.
Bu ikisini biraz zeytinyağı ve beyaz şarap sirkesi ile sote edin ya da fırında hafifçe kavurun, lezzetleri çok güzel.
11. Koçanı Üzerinde Mısır
Kış sonu olabilir ama koçanındaki köfte ve mısır beni alabilir
başka türlü inanmak. Bütün çekirdeği ızgara yapabilir veya süt ve tereyağında kaynatın Mısırı mutfağınızın rahatlığında hazırlamayı tercih ederseniz.
Sosla kaplı güveç köfteleri mısır koçanı üzerinde biraz tereyağlı mısırın yanında, yazın ortasında bir piknik masasına oturduğunuzu düşünmenizi sağlayacak cennette yapılmış bir kibrit var.
12. Buğulanmış Karnabahar
Karnabahar harika bir vurgu yemeğidir çok yönlülüğü nedeniyle. Buhar olduğunda
karnabaharı kavurmak yerine herhangi bir karamelleşme veya esmerleşmeden kaçınırsınız,
böylece çok nötr bir damak yaratır.
Hatta bir adım daha ileri götürebilir ve kendi karnabahar “pirincinizi” buharda pişirmeden önce parçalayarak hazırlayabilirsiniz. Karnabahar söz konusu olduğunda, sağlıklı miktarda tuz ve beyaz biber tamamlayıcı ve uygun herhangi bir köfte varyasyonu için.
13. Sarı Kabak ve Kabak Güveç
Bir tabak köfteye biraz renk katma fikrini seviyorum. Bilmiyorum
bunu kim duymalı ama kabak ve kabak sadece tüketilmemeli
yaz boyunca.
Bu hazırlık rahat yemek çığlıkları damak zevkinizi ve tabağınızı ısıtmak için mükemmel bir yemektir.
14. Sırlı Havuç
Cam havuçlar görkemli sonuçlarla zahmetsiz bir hazırlık. sırlı seviyorum
havuç çünkü onları inanılmaz derecede çok yönlü buluyorum.
Her ikisi de eşit derecede lezzetli olan tatlı bir akçaağaç şurubu veya kahverengi şeker yapabilir ya da tam tahıllı hardalla kaplayabilirsiniz. Basit bir tereyağı ve esmer şeker sosu, en seçici yiyicileri sebzelerini köfteleri kadar yemeyi sevdiklerine ikna edebilir.
15. Kızarmış Lahana
Köfte ile servis edilmesi gereken son bir şeyimiz var ve Alman atalarımın bu eşleşme için yaşadığını görebiliyorum.
Lahana, sosis ve konserve sığır eti için ayrılmış bir eşleştirmeden çok daha fazlasıdır, aslında bu hazırlık her ikisini de sunar. dokusal olduğu kadar memnuniyetle karşılanan bir lezzet kontrastı senin köftelerine kıyasla.
Köfte türünüz ne olursa olsun, umarız mükemmel eşleşmesini bulmuşsunuzdur! Aşağıya bir yorum bırakarak köftelerinizi nasıl servis ettiğinizi bize bildirin ya da bu harika yönlerden herhangi birini denerseniz, köfte yemeğinizin nasıl olduğunu bize bildirin!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Köftenin Yanında Ne Sunulur: Sarımsaklı Yeşil Fasulye (+Daha Harika Tarifler!)
malzemeler
- 2 şeritler domuz pastırması (XNUMX/XNUMX inç genişliğinde parçalar halinde kesin)
- 2 yemek kasigi tereyağı
- ½ yemek kasigi sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 lbs taze fasulye (durulanmış ve süzülmüş)
- ¼ c et suyu (ana yemeğinize bağlı olarak sığır eti, tavuk veya sebze - gerektiği kadar daha fazlasını kullanın)
- her biri, tuz ve karabiber (tatmak, isteğe bağlı)
talimatlar
- Büyük bir tavayı veya tavayı orta yüksek ateşe getirin ve kesilmiş pastırmayı gevrekleşene kadar yaklaşık 5-8 dakika pişirin. Ateşi orta dereceye düşürün, tereyağı ve sarımsağı ekleyin. Hafifçe altın sarısı ve hoş kokulu olana kadar 2-3 dakika daha pişirin.2 şerit pastırma, 2 yemek kaşığı tereyağı, ½ yemek kaşığı sarımsak
- Yeşil fasulye ve suyu ekleyin, ardından kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika, ara sıra karıştırarak veya yeşil fasulye tercih ettiğiniz yumuşaklık düzeyine gelene kadar pişirin. Eklemek (opsiyonel) tuz ve karabiber, tatmak. Hemen servis yapın.2 kilo yeşil fasulye, ¼ c suyu, her biri, tuz ve karabiber
notlar
- İstenirse, kalan malzemeleri eklemeden önce pastırma yağını süzün. Veya tereyağını çıkarın ve yeşil fasulyeleri pişirmek için pastırma yağını kullanın.
- Pastırmayı atlamayı tercih ederseniz, yeşil fasulyeleri sote etmek için hindistancevizi veya zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- Gerekirse kalan sıvıyı buharlaştırmak için son birkaç dakika kapağın altında pişirin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!