Taze fasulye hem de zeytinyağlı çok lezzetli bir yemektir. Bu yazımda zeytinyağlı taze fasulye tarifini vereceğim. Buyrun Lezzet Ustam’dan zeytinyağlı taze fasulye…
Malzemeleri:
- 1 kg taze fasulye
- 1 adet soğan
- 3-4 adet domates
- 2 küçük diş sarımsak
- Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Hazırlanışı:
Soğanları küçük küçük doğrayalım ve zeytinyağı eklenmiş tavaya alalım. Üzerine toz şekeri de ekleyerek soğanları kavuralım.
Soğanlar pembeleşince yıkanıp temizlenmiş fasulyeleri de ekleyelim ve 10 dakika kadar kavuralım.
Sponsorlu Bağlantılar
Fasulyeler kavrulurken domatesleri rendeleyelim ve sarımsakları ezelim.
Fasulyeler kavrulduktan sonra domates ve sarımsağı da ekleyerek karıştıralım. Üzerine tuz ve baharatlardan istenilen ölçüde atalım ve karıştırarak ocağı kısalım ve pişmeye bırakalım. (domatesler susuz ise biraz su ekleyebilirsiniz)
Yemeğin suyunun çoğu çekilip fasulyeler yumuşadıktan sonra ocağı kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Sonrasında servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Sponsorlu Bağlantılar