Evinizde kalan eskimiş bayat ekmeklerden bu pratik yöntem sayesinde lezzetli krutonlar elde edebilirsiniz. İşte bayat ekmekten kruton yapımı ve pratik tarifi…
Her zaman alınan ekmekler hemen tüketilmiyor. Bazen de dışarıdan sipariş verilince gelen fazladan pideler yenilir diye düşünülerek buzdolabında saklanıyor. Lakin bir kaç gün geçince ya unutuluyor ya da nasıl değerlendirileceği bilinmiyor. Bu durumlarda sadece 5 dakikada çorbaya, etin yanına veya salataya katmak için tereyağlı kruton ekmekler hazırlayabilirsiniz.
Bayat ekmekten kruton yapımı
Malzemeler:
- Bayat ekmek
- Tereyağı
- Nane, Pul Biber
Yapılışı:
- Ekmeğin miktarına göre değişecek olsa da yarım tırnaklı pideye 1 kaşık tereyağı gibi düşünebilirsiniz.
- Tereyağını tavada eritin, içine önce nane ve pul biberi ardından da küp küp doğradığınız ekmekleri koyun ve sık sık karıştırarak iyice kızartın.
- Tereyağlı krutonları salataya koyabilir, etin yanında servis edebilir veya çorbanıza katabilirsiniz.
- Yiyecek israfını azaltmak için oldukça pratik bir yöntem olan tereyağlı krutonları buzlukta da saklayabilirsiniz. Ya da ekmekleri küp küp doğrayıp buzlukta saklayıp ileri zamanlarda tereyağlı kruton yapmak için de kullanabilirsiniz.
- Bu krutonların üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek basit, etsiz bir tür mantı hazırlayabilir ya da üzerine tavalanmış kıyma dökerek pratik iskender kebap yapabilirsiniz.