Ecişin Labne Peyniri
https://www.nefisyemektarifleri.com/ecisin-labne-peyniri/
Uyarı: Bebeğinizin tarifte yer alan malzemelere karşı alerjisi olabileceğinden doktorunuza danıştıktan sonra yedirmenizi öneririz.
Ecişin Labne Peyniri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre günlük süt veya çiğ süt
- 1 küp süzme peynir
Ecişin Labne Peyniri Tarifi Yapılışı
- O kadar denedim denedim şükür Labne Peyniri sonunda tutturdum :)
- Ben günlük sütten yaptım.
- Sütü kaynatıyoruz.
- Parmağınızı koyun 6 ya kadar sayın eliniz ısıya dayanıyorsa tamamdır.
- 1 küp süzme peyniri bir kaseye alıp çatalla ezin ve ılıyan sütten homojen kıvama gelene kadar ekleyin.
- Sütü cam bir kavonaza alın ve peyniri ekleyerek iyice karıştırın.
- Fırınınızı 100 dereceye getirerek 5 dk ısıtın ve kapatın.
- Kavanozunuzun ağzını kapatıp bir beze sararak fırına köyün ve 6 saat bekletin.
- 6 saatin sonunda buzdolabına ağzını açarak koyun ve 6 saat bekletin.
- En sonunda bir süzgeçten geçirin üstündekini bir kaseye alın. (En sonunda mikserden geçirebilirsiniz ben geçirmedim) altında ki peynir altı suyunu da buz kalıbına dökerek çorbalarında vs kullanabilirsiniz.
- Afiyet olsun 👏👏
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.