50 gram kıyma (yağsız, sinirsiz, iki kere ve taze çekilmiş)
1 adet küçük havuç
1 küçük soğan
1 yumurta sarısı
Kimyon(isteğe göre)
Karabiber (isteğe göre)
Tam buğday unlu ekmek içi ufağı
Havuçlar minik minik doğranır ve buharda pişirilir. Soğanlar rendelenir ve suyu sıkılır. Kıyma, soğan, yumurta sarısı ve havuçlar bir kapta birleştirilir. Köfte kıvamı gelene kadar ekmek içi eklenir. Daha sonrasında isteğe göre kimyon ve karabiber eklenir. Köfteler bir ceviz büyüklüğünde hazırlanır. Ufak bir tencereye su konulur ve köfteler içine konur. Su içerisinde köfteler pişirilir. Bu sayede yumuşacık köfteler elde edebilirsiniz.
Not= Yağlı kağıt serdiğiniz tost makinesinde de pişirebilirsiniz.
Not= Az yağlı tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirebilirsiniz.
HAVUCUN FAYDALARI
✔6. Aydan itibaren verilebilir.
✔Zihin açıcı özelliği vardır.
✔Hafızayı kuvvetlendirir.
✔Göz için çok faydalıdır.
✔C vitamini deposudur.
✔Demir eksikliğine iyi gelir.
✔Kalsiyum kaynağıdır.
✔Buharda pişirilmesi önerilir
Sayın ziyaretçimiz, yorum yapabilmek için
üye olmanız gerekmektedir. Eğer üye iseniz hemen giriş yapabilirsiniz.
Hemen Üye Ol
Hemen Giriş Yap