Bağ budama: ne zaman ve nasıl?
Asma (Vitis vinifera ), aşırı büyümüş bitki örtüsü ve güçlü desteğe ihtiyaç duyan çok kıvrımlı dalları geliştiren kuvvetli büyüyen bir tırmanıcıdır. Budama teknikleri, sonbaharda hasatlarını kolaylaştırırken üzümlerin miktarını ve kalitesini doğrudan etkileyecektir. Yıl boyunca asmanın bakım budamasına ek olarak, asmanın meyvelerinin budaması özellikle teknik olarak zorunlu bir görevdir.
Asmayı ne zaman budamak gerekir?
Üzümün bir önceki yılın odununda doğan yeni sürgünlerde büyüdüğünü bilmelisiniz. Bu nedenle, gelecekte meyve vermeyi vaat eden genç bir dalı teşvik etmek için çerçeveye yakın üretim yapan dalları kesmek için kışın müdahale etmek gerekecektir.
Sonbaharda dikilen asmanın ardından, don dönemi hariç, Ocak ayından son Mart ayı sonuna kadar öngörülen budama dönemi öncesi kış istirahati yapılır. geç çünkü asma her yönde büyüyebilir ve gelecekteki üzümün niceliğini ve kalitesini tehlikeye atabilir. Ek olarak, daha sonraki bir budama, durdurulması zor olan ancak kesinlikle iyileştirici macunla fırçalanması gerekmeyen bol miktarda ağlamaya neden olur çünkü ağlama, budama yaralarını temizler ve doğal olarak iyileşmeyi teşvik eder.
Ay takvimini takip etmek istiyorsanız, bitki özünün köklere gittiği bir ay seçin ve Meyve günlerinde budamanın iyi bir hasat elde etme şansınızı artıracağını bilin.
Bağcılar "Erken budama, geç budama, hiçbir şey Mart budamasından daha iyi olamaz" derler. Bu budama dönemi, bahçede genellikle yatay kordon veya Guyot olan sarmaşıkların yönetilme şekline bakılmaksızın geçerlidir.
Asma nasıl budanır?
Asmayı budamak için iyi bilenmiş ve temiz bir budama makası getirmelisiniz, bu yeterli olacaktır. Asmanın nasıl yönetildiğine bağlı olarak, boyut farklı olacaktır:
Yatay büzgü ipli bel
Bu, bir çardağı kaplayacak bir çardağa veya bir asmaya uyarlanmış bir davranış biçimiyle ilgilidir; ilke, üzerinde 3 ila 4 mahmuz (meyve sapı) gelişen 1 ila 2 yatay kolu tutmaktır.
Her yıl dal veya yatay kol yaklaşık 40 cm uzatılacak ve yan dallar iki göze kısaltılarak mahmuzlar oluşturularak meyve veren dal kaldırılacaktır.
Guyot budama
Burada, boru formu bir bahçe yolu boyunca büyümeye uygundur; prensip, dikey sürgünlerin gelişeceği dalı yatay olarak sürmektir. Ayak Y pozisyonundayken çift adamottan bahsediyoruz ve 2 marangoz dalı (her iki tarafta birer tane) yönetiyoruz.
Meyve veren yatay dal tamamen bastırılır; iki yeni sürgün veren, en yüksek olanı tutun, oku yapmak için 6 gözle kesin ve gergin bir tel üzerine yatay olarak tutturan ve ikincisini iki gözle budayın ertesi yıl (yenileme) sırayla iki yeni filiz verecek olan yeni mahmuz yapmak.
Bütün bunlar size karmaşık geliyor mu? Panik yapmayın, sadece ana prensipleri anlayın ve ardından atlayın ve bir sonraki kış budama sırasında bu deneyimden yararlanın!
Üzüm, ilkbaharda başlayan yeni sürgünlerde üretildiğinden, genellikle budama makaslarınızın uzunluğu olan doğum noktasından 2 tomurcuk olmak üzere bir önceki yıla ait dalları kesmeyi unutmayın.