Mürdüm eriği tadına eşlik eden kombucha, limon otu, dut yaprağı, ebegümeci ve acorus calmus bitkileriyle Sencha bir yeşil çaydır. Kombucha mantarı, farklı mikroorganizmaların ortak yaşam alanıdır, “mayanın” yardımıyla siyah veya yeşil çay çözeltisinde gelişen bir maya mantarıdır. Mayanın fermantasyonu aracılığıyla yüksek miktarda besin değeri açığa çıkar, bunların arasında metabolizmanın toksinlerden arınmasına, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve karaciğer işlevinin dengelenmesine yardımcı olan probiyotik elementler vardır. Kombucha suda hemen çözünür.
Prepare your cold tea correctly
Cold water method
• Fill a 1-litre jug with room-temperature water.
• Put 5 rounded teaspoons of tealeaves into a paper filter.
• Submerge the filter in the water and let steep 30 minutes for green tea, 45 minutes for black tea and 60 minutes for herbal and fruit teas.
• Remove the filter, top up with ice cubes and serve. Can be kept for 1-2 days in the refrigerator.