Patates püresi hazırlamak çok daha kolay. Ateşte veya mikrodalgada bir tencerede hazırlayabilirsiniz. Bunu sıcakta yapmayı seçerseniz, patates pullarını eklemeden önce biraz su, tereyağı, tuz ve sütü ısıtmanız gerekecektir. Servis yapmadan önce püreyi bir çırpma teli veya çatalla çırpın. Daha da lezzetli bir yemek için ekşi krema, sarımsak tozu, peynir veya otlar da ekleyebilirsiniz.
İçindekiler
3 porsiyon için
- 250 ml su
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 120 ml süt, tavuk veya sebze suyu veya su
- 60 gr hazır püre gevreği
adımlar
Yöntem 1/3: Püreyi ocakta hazırlayın
Adım 1. Su, tuz ve tereyağını bir tencereye dökün
1 litrelik bir tencereyi ateşe koyun ve 250 ml su dökün. ¼ çay kaşığı tuz ve 1 ½ yemek kaşığı tereyağı veya margarin ekleyin.
Adım 2. Suyu kaynatın
Karışımı orta ateşte ısıtın ve kaynatın. Tereyağı erimeli ve su ile karıştırılmalıdır.
Adım 3. Isıyı kapatın ve sütü ekleyin
Süt kullanmak istemiyorsanız 120 ml tavuk suyu, sebze suyu veya su ekleyebilirsiniz.
Adım 4. Hazır püre pullarını ekleyin ve 30 saniye bekletin
60 gr (1 su bardağı) hazır püre pulunu ölçün ve tencereye dökün. Pullar sıvıyı emene kadar karıştırın. Püreyi yaklaşık 30 saniye bekletin, böylece pullar mükemmel şekilde yeniden sulanır ve kabarır.
Adım 5. Püreyi hafifçe karıştırın ve servis yapın
Püreyi bir çatalla hafifçe karıştırın veya çırpın. Yemeği üç parçaya bölün ve hemen servis yapın.
Kalan püreyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 ila 5 gün saklayabilirsiniz
Yöntem 2/3: Mikrodalgada püre hazırlayın
Adım 1. Su, tuz ve tereyağını bir kaba dökün
Orta boy mikrodalgaya dayanıklı bir kap alın ve 250 ml su ve 120 ml süt içine dökün. ¼ çay kaşığı tuz ve 1 ½ tereyağı veya margarin ekleyin.
Süt kullanmak istemiyorsanız, tavuk veya sebze suyu veya su ile değiştirin
Adım 2. Patates pullarını ekleyin
60 gr (1 su bardağı) hazır püre pulunu ölçün ve kaseye dökün. Sıvıyı tamamen emene kadar sıvıya karıştırın. Kaseyi bir kapakla örtün.
Kap için bir kapağınız yoksa, doğru boyutta mikrodalgaya uygun bir tabakla kapatın
Adım 3. Püreyi mikrodalgada 2 ila 3 dakika ısıtın
Kaseyi mikrodalgaya koyun ve püreyi tam güçte 2 ila 3 dakika ısıtın.
Adım 4. Karıştırın ve püreyi servis edin
Tencere tutacaklarını kullanarak sıcak kaseyi mikrodalgadan dikkatlice çıkarın. Kapağı çıkarın ve karışımı bir çatalla karıştırın. Yemeği hala sıcakken servis edin.
Artıkları hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Önümüzdeki 3-5 gün içinde tüketmelisiniz
Yöntem 3/3: Varyasyonları deneyin
Adım 1. Sarımsak tozu ekleyin
Pürenizin tadını arttırmak için, ısıtmadan önce suya ½ çay kaşığı sarımsak tozu ekleyin. Taze kıyılmış sarımsak kullanmayın, eşit şekilde pişmeyebilir ve toz sarımsak gibi çözülmez.
Adım 2. Püre ile biraz ekşi krema karıştırın
Püre ısıda veya mikrodalgada piştikten sonra 230 gr ekşi krema ekleyin. Bu, yemeğinize zengin ve kremsi bir tat ve doku verecektir.
Sade yoğurt veya birkaç kaşık krem peynir de kullanabilirsiniz
Adım 3. Suyu zengin bir süt ürünüyle değiştirin
Suyu ısıtmak yerine sıvı krema veya şekersiz yoğunlaştırılmış süt kullanın. Pulları bağlamaya yardımcı olacak yağ sayesinde kremsi bir tat ve dokuya sahip bir yemek elde edeceksiniz.
Adım 4. Püreyi peynir ve otlar ile kaplayın
Püreyi cömert bir avuç rendelenmiş kaşar peyniri, Parmesan peyniri veya mavi kırıntılarla serpin. Daha da lezzetli bir yemek için frenk soğanı veya kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.