Bursa'da hayvanlarını otlatmak için Uludağ'ın zirvesine çıkaran çobanlar, soğukların başlamasıyla birlikte köylerine dönmeye başladı. Uludağ'ın 2 bin 543 metrelik zirvesindeki göller bölgesinden köylerine indirilen koyunlar 25 kilometrelik mesafeyi iki günde kat etti. Her sene havaların ısınmasıyla birlikte hayvanlarını Uludağ'ın zirvesine çıkaran çobanlar, kışın kapıyı çalmasıyla dağdan inmeye başladı. Yaklaşık 3 ay kadar Uludağ'da kalan çobanlar doğal şartlarda beslenen küçükbaşlarının sütünden peynir, yoğurt, kaymak yaparak Uludağ'a gezmeye gelenlere satıyor. Uludağ'ın endemik bitki türlerinden beslenen koyunlar kış ayları gelmeden önce tüm yaz beslendikleri verimli dağlardan kışı geçirmek için köylerine indiriliyor. 2 gün süren göçte, çobanlar, zirveden Mürseller ve Kirazlı köylerine kadar yürüyerek iniyor.