bu kremsi polenta Tarif çok yönlüdür, garnitür olarak kullanabilir veya lezzetli soslarla doldurup ana yemek olarak servis edebilirsiniz! Kuzu eti, domuz eti, tavuk, dana eti veya sebzelerle servis yapmak için mükemmel olan bu Parmesanlı temel polenta, haftalık rotasyonunuza eklemek isteyeceğiniz kolay bir tarif!
Kremalı Polenta Tarifi
Polenta bir harika ek yemek planlarınıza çünkü bir güzel (ve daha sağlıklı) pirinç, makarna veya patates püresi gibi normal nişastalara alternatif. Onun glutensiz ve lezzetten ödün vermeden faydalı antioksidanlarla dolu!
Yapımının ne kadar kolay olduğundan bahsetmiş miydim? Neredeyse gerçek olamayacak kadar iyi!
Git:
🥘 Malzemeler
Bu polenta çok lezzetli olacak Parmesanlı veya parmesansız, ama eklenen peynirin her zaman bir hit olduğunu görüyorum! Elinizde mısır unu varsa, diğer her şey mutfağınızda zaten.
- Suçlu - 3 su bardağı su veya süt veya tavuk suyu.
- Mısır unu - 1 su bardağı mısır unu (*notu gör).
- Suçlu - 1 su bardağı su veya süt veya tavuk suyu.
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı.
- Parmesan peyniri (opsiyonel) - ½ su bardağı ince rendelenmiş Parmesan.
- Tuz - 1 tutam, tadı.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Bu polenta yapma adımları çok basittir. Sadece çırpmayı unutmayın veya her 5 dakikada bir karıştırın kaynar veya yanabilir.
- Kaynama. 3 su bardağı suyu tencereye alıp ocağa alın. düşük kaynama.
- Hızla çıkarmak. 1 su bardağı suyu birleştirin (veya süt veya tavuk suyu) ve küçük bir kapta 1 su bardağı mısır unu. Birlikte çırpın, sonra kaynar suya dökün. kadar çırpın hiçbir topak kalmaz.
- Kalınlaştırmak. Isıyı azaltın ve birkaç dakika veya sadece polenta kalınlaşmaya başlayana kadar çırparken pişirin.
- Kaynatma. Tencerenizi bir kapakla kapatın ve 30 dakikaya kadar. Her 5 dakikada bir çırpın veya karıştırın. Çok kalınlaştığında, karıştırmak için çırpıcıdan spatulaya geçebilirsiniz.
- Kalan malzemeleri ekleyin. Polenta kalınlaştığında ve tahıllar hassas, tavayı ocaktan alın. Yarım su bardağı Parmesan peyniri, 1 tutam tuz ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Hepsi karışana kadar karıştırın ve servis yapın.
Soğuduktan sonra polenta şekil veya dilimler halinde kesilebilir, patates kızartmasına dönüştürülebilir ve çok daha fazlası! gerçi en kolay ve çok yönlü bir kaşıkla olduğu gibi tadını çıkarmanın yolu. Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Pişirme süreniz değişebilir öğütme ve mısır unu türüne göre.
- Saklama: Polenta artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.
- yeniden ısıtma: Polentayı yeniden ısıtmanın en kolay yolu mikrodalgadadır. ¼ ila ½ su bardağı su veya et suyu ekleyin ve sıcak olana kadar kısa aralıklarla mikrodalgada pişirin. Birleştirmek için çırpın. Alternatif olarak, polentayı ocakta hafifçe ısıtabilirsiniz. (düşük ısı kullanın) ve aynı yönergeleri izleyin.
😋 Polenta İle Neler Sunulur?
- Sarımsaklı Tereyağı Mantarları
- Tavada Kızarmış Ördek Göğsü
- Tavada Kızarmış Fileto Mignon
- Kavrulmuş Kuzu Budu
- Kavrulmuş Kiraz Domates
- Pişmiş Domuz Bonfile
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Polenta (En Kolay, Kremalı Tarif)
malzemeler
talimatlar
- 3 su bardağı suyu tencereye alıp kısık ateşte kaynatın.3 bardak su
- Küçük bir kapta 1 su bardağı su ile 1 su bardağı mısır unu karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra kaynayan suya ilave edin. Topak kalmayana kadar çırpın.1 su bardağı mısır unu, 1 su bardağı su
- Isıyı azaltın ve birkaç dakika veya sadece polenta kalınlaşmaya başlayana kadar çırparken pişirin.
- Örtün ve her 30 dakikada bir çırparak/karıştırarak 5 dakikaya kadar kaynamaya bırakın. Çok kalınlaştığında karıştırmak için bir çırpma telinden bir spatulaya geçin.
- Polenta kalınlaştığında ve taneler yumuşadığında, ocaktan alın ve tereyağı, Parmesan ve tuzu ekleyin. Eriyip karışana kadar karıştırın. Servis yapın ve tadını çıkarın!½ su bardağı parmesan peyniri, 1 tutam tuz, 2 yemek kaşığı tereyağı
notlar
- Mısır ununun öğütülme şekline ve cinsine göre pişme süreniz değişebilir.
- Polenta artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.
- Polentayı yeniden ısıtmanın en kolay yolu mikrodalgadadır. ¼ ila ½ fincan su veya et suyu ekleyin ve sıcak olana kadar kısa aralıklarla mikrodalga yapın. Birleştirmek için çırpın.
- Alternatif olarak, polentayı ocakta düşük ısıda hafifçe ısıtabilir ve aynı yönergeleri takip edebilirsiniz.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!