Küçük satın almak mantıklı mı-taze tutmak için bütün fasulye kahve çanta boy?
Ne kadar etkisi kahve çanta 1 ay içinde fasulye kokusu koruyarak açıldı vs kapatılacak olan var mı?
250 gram ve 500 gram paketler arasında tartışıyor, eski sonra ikinci kilo başına %4 daha pahalı olmakla birlikte oldum.
250 gram (bir 8 için her gün gram espresso eşdeğer verir) bana yaklaşık bir ay sürer, bu yüzden daha büyük bir çanta satın almak, ikinci ay sonra daha küçük bir çanta satın olurdu eğer ben bir ay daha açık bir çanta içinde saklanan fasulye kullanıyor olurdum.
Sonsuz olacak fark bu kullanım desen küçük 1 aylık çantaları tercih etmek mantıklı, değil mi ya?
Toddy ekipman bir musluğu ile bir kova. Para kazanmak için, bunun yerine toddy kova home depot bir kapak ile büyük bir 5 galonluk bir kova ile çalışıyor. Ancak, bu tüm biler yönetmek için harika bir yoldur olarak Toddy filtre kağıdı satın alma tavsiye ederim.
Çikolata taklit eden pek çok kahve var. Dışarı gidip zevk için yapıyor tüm farklı türleri çalışıyorum tavsiye ederim.
Deneme yanılma. Oranı en iyi ne gibi bulmak için, sadece deney koymak için mükemmel ya da doğru miktardır. Unutmayın, her zaman konsantre için ise kahve kesebilir.
Kahve bağlıdır. Diğerleri de 12 büyük olsa bazı hafif kavrulmuş en iyi 18 saat var. Deney!
Sage Çift Kazan kahve makinesi var, stok portafilter ve sepetleri kullanarak. Sepete kahve bastırıp sıkıştırmak lazım ve ben portafilter takın, ya da ilk portafilter sepetin içine yerleştirin ve sonra tamp?
İlgili sorular
İlgili sorular
Son zamanlarda iyi kahve alabileceğim bir hafta önce yapacaktım, yani markete gittim ve onların bazı var.
Ne yazık ki, kolu çektim ve birden fazla bakkal ve kahve var.
Aynı zamanda korkunç. Savurma kısa, daha iyi kahve alana kadar daha zevkli hale getirmek için yapabileceğim bir şey var mı?
Bazı veriler ile bu soruya cevap verir. Şirketim zanaat içecek endüstrisi için lezzet profilleme ve kalite kontrol araçları inşa etmek için makine öğrenmesi, veri bilim ve duyusal bilim kullanır.
Bir resim bin kelimeye bedeldir çünkü grafikler çok kullanırım ama bir grafik bir kavram iletişim, kahve asitlik hakkında mitler bir sürü ortadan kaldırmak için.
TL;DR: Kızartma seviyesi Birincil belirleyici ekşi ve asit kahve hafif kızarmış olan daha doğal asit bileşikleri sol kırılmamış gelen maillard reaksiyonu ve protein bozulması (non-enzimatik browning). Bu yakından Rakım kahve, yeşil işleme ve son olarak yaş izledi.
Bölgelere göre farklılıklar
Onların 10.000+ görüşlerine dayanarak, onun yetişkin sadece bir kahve burukluk ya da asit belirleyebilirsiniz küçük bir göstergesi gibi görünüyor.
Şimdi, etkisi bu eksikliği eğer kahve yetiştirilen oldu irtifa kontrol edersek ortadan kalkacaktır. Neden? Yüksek irtifa bitkiler daha fazla stres altında, daha verimli olmaları için zorluyor çünkü daha az yaprak, az meyve, ama her yaprak yüksek solunum oranına sahiptir, ve her bir meyve daha güçlü!
Yeşil İşleme
Bu grafik yıkanmış kahve vs doğal işlenmiş kahve Ekşi & Asitlik dağılımı farklılık gösterir. Çarpıklık ve kurtosis çok küçük bir fark var, ama istatistiksel olarak anlamlı değildir.
Bir Chemex demlenmiş yıkanmış Kahve ortalama doğal yıkanmış meslektaşı daha fazla asittir. Neden? Bu kimyasal büyük olasılıkla bir bilişsel değil, etkisidir. Doğal işlenmiş kahve (kahve kiraz) kalıntısı meyve parçaları ile mayalanması çünkü bazıları kavurma işlemi olsa korunur daha şeker korurlar. Meyveli Ester ve şeker bileşikleri artış asitlik maskeleri - yani eşit miktarlarda ilgili olsa bile, daha az doğal işlenmiş kahveler tat.
Kahve yaş
Eğer gerçekten kahve herhangi bir asit kaçınmak istiyorsanız, bayat onu içebilirsin. Ama ben bunu önermiyorum - bayat kahve kahve harika yapan kafein ve ilginç tatlar yoksun.
Bu arsa kızartma beri ilk gününden itibaren kahve asit bozulma oranı gösterir. Kırmızı çizgi ortalama kahve bayat gittiğinde kızartma, 14 günü kutlandı.
Kızartma seviyesi
Bu grafik, kızartma seviyesinin bir fonksiyonu; kızartma artar, bir chemex demlenmiş (kahve) asitlik azalır ortalama algı gibi Ekşi ve Asidite gösterir. Gri alan uyum içinde Standart hatasını gösterir.
Hata fark ederseniz, neden kızarmış üst seviyede çok yüksek mi? Bu "Fransız" ya da "İtalyan" ya da "İspanyol" kızartmalar bile kabul kahveler vardır - bu kahve yanık düşünmelisiniz. Meyveli ve ilginç asitler gibi malik, fosforik ve sitrik olmuştur yok ederek uzun süreli ısıya maruz kalma kavurma,
ve bu kahve içeren akrilamid, kanserojen, hangi sadece kötü, ama aynı zamanda tadı çok kötü.
Akrilamid, bilinen bir kanserojen, seviyeleri erken zirve (120 sn) işlemi kavurma. Akrilamid ise hala tamamen kızarmış ve yanık kahve olarak algılanabilir, büyük ihtimalle değil mi aşırı kavrulmuş kahve tatsız, yanmış lezzet katkıda bulunur. Neden temel kimyasallar kötü birden çok çalışmalar yanmış kahve tatlar heterosiklik aromatik Amin ve polyaromatic hidrokarbonlar. Bu artış kavurma sıcaklık ve bu Kategorilere dahil olan birçok bileşikler bilinmektedir ya da şüpheli kanserojen.
Bira farklar Yöntemi
Bir uzantısı için bu soru, Gözden Geçirme farklılıklar düzeyde asitlik ile pişirme yöntemi olan cevap burada: Olabilir hazırlama yöntemi yapmak kahve daha asidik.
Bu yüzden korkunç bir benzin istasyonunda kahve güvenmek zorunda değilim, yol gezileri gidince Aeropress kahve yapmak için iyi bir seçenek olduğunu kabul ediyorum - aslında bana bir tane alıyorum. Ben de buldum bu madde üzerinde Seyahat kahve makinesi belki yardım çıkar. Fasulye saklamak için hava almayan ve karanlık ışığın fasulyeyi isabet etmez bir şey olmalı.
Bir kahve lezzet fasulye kavurma sonra yağlar lezzet tanıtan içerir.
Olası bu lezzet yağlar, kızarmış fasulye uzun ömürlü azaltmak için, ya da yağlar lezzet yapmak uzun değilse daha uzun raf ömrü için bir nesne raf ömrü bileşenlerinin minimum raf ömrü olarak hesaplanırken, bu yüzden olduğunu tahmin ediyorum!
Tüketim için güvensiz önce raf ömrü ile, süreyi kastediyorum. Aromalı kahve tadı aromalı kahve için farklı bir oranda düşürür olup tamamen büyük olasılıkla yepyeni bir soru.
Bu iyi iş için beni
Ben bazı Aletler var sevmiyorum, bu yüzden bu iş benim için bitmiş olsun.
Kolay düzeltme sadece küçük bir kablo bağlantısı eklemek için, benim için çalıştı :)
Öğütücü Rancilio Rocky ile Gaggia bir Klasik var.
Geçen hafta, benim kahve değirmeni değiştirdim ve şimdi, kahve akışı çok düşük.
Yeni kahve için öğütücü 3 düzeyini değiştirmek zorunda kaldım...
Neden kahve Öğütücü düzeyi bağımlı fasulye mi?
Fransız basın kahve. Diğer Demleme yöntemleri üzerine avantajı, kahveyi fazla yağlar ve yağ bazlı tatlar kalmasını sağlar. Damla kahve yağı gerginlik bu filtreleri kullanır. Bu kişisel bir tercihtir. Eğer yağ önlemek için çalışıyorsanız ya da belirli bir kahve yağlar Fransız basın kahve gibi olmayabilir içecek vermek tatlar sevmiyorum, ama aynı zamanda Fransız basın tadını seven insanlardan biri olabilirsin. Fasulyeleri bağlı olarak değişebilir bile. Bir Fransız basın kahve 4 dakika oturun ve sonra dökülmeli. Çok uzun süre oturur ise çok acı olur.
Birkaç farklı kahve makineleri ile gitti, işte, hangi yeterli hiçbiri var. Yeterli (değil yapmak) normal demlemek bir makine ile başladık ve (sonunda bozuldu) bir ağzından bir şeyler için bir şeyler yaptık ve şimdi bir yatırım değer olabilir doğru olacağına karar verdik.
İstediğimiz sadece içine bir su hattı tak, fasulye ile doldurun ve bir bira ya, artık kolay, hızlı ve biraz elleri sürece umurumuzda değil bireysel fincan ya da belki bir sürahi-off için bir düğmeye basın bir makinedir. Catch bin dolarlık bir makine, herhangi bir fikir peşinde değil miyiz?
Kafeinsiz kahve tip 2 diyabet riskini azaltıyor. Ayrıca erken ölüm riskini azaltabilir.Kafeinsiz kahve yaşa bağlı zihinsel gerileme karşı korur. Ayrıca Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkların riskini azaltabilir.Kafeinsiz kahve normal kahve daha az asit yeniden çeşidi vardır. En fazla iki bardak bir gün içmek de prostat kanseri riskini azaltabilir.
Eğer sıradan siyah bir kahve yapıyorsanız, Fransız basını üstün bira bir yöntem olurdu. Espresso makinesi bu farklı kampları var, ama nadiren espresso su ile özü sulandırarak olurdu beri sanırım Amerikalılar yapıyoruz (teknik olarak)bir fincan kahve Demleme tercih edilen bir yöntem olarak yer almak mı?
Tercih edilen pişirme yöntemleri bir tartışma olarak, sonra ne bağlıdır. Fransız Basın kahve için ek vücut ağırlık vermeye eğilimlidir. Bu ağırlıklı olarak suda az çözünen molekülleri alanlarına ayıklamak sağlayan (4-5 dakika) gerekçesi ile uzun temas içinde olmasından kaynaklanmaktadır. Bu daha az çözünen molekülleri (Rosto Oransal bu dokunur) daha ağır bir tat katıyor, daha yüksek atom ağırlığı, sahip olma eğilimindedir. Ayrıca, Fransız basın cezaları filtre yok. Bu vücut ekler, ama aynı zamanda kahve hafif tatlar muddles.
Eğer kahve temizleyici daha tanımlı bir fincan sonra iseniz, o zaman yüksek kaliteli bir damla bira bile üzerinden ya da (Bonavita harika kahve yapar ımo) dökün var. Daha iyi filtrasyon özü almak için gidiyoruz, ve su dokunmadan gerekçe ile zamanlama kahve daha hassas tatlar vurgulamak eğilimindedir.
Şu anda eğitimsiz paleti bile güçlü ahududu bir tadı olan Etiyopya bir fincan yudumlarken ediyorum. Kahve yüksek not gizlenmiş olacağı Fransız basınında bu demlenmiş, sahip olsaydım.
Espresso, kaza ve geleneksel pişirme yöntemleri yapma yapar gibi.. enerji artırmak için başıboş duracak bir not Ve ben, hissediyorum. En azından benim tecrübelerime göre.
Ölçü kabını olmadan 2 bardak Brikka aldım. Kimse ne bu ölçüm fincan hacmi olduğunu biliyor mu?
Bu şekilde bitkiler, ancak sindirimi gıda insan için çok farklıdır, genel prensip aynı: besin git ve tamamen (amino asitler, basit yağ ve şeker) çok temel yapı taşları parçalanır ve sonra organizma neye ihtiyacı varsa içine inşa.
Bu yüzden biz yemek veren bitkiler vardır bitki protein, yeniden birleştirmek ve onları içine hayvansal protein vücudumuzdaki, ve tersi.
Kullanılan kahve telvesi bir bitki aynı şeyler aslında daha fazla üretmek için ihtiyacı olan besin iyi bir kaynak olacak ise, o besin başka iyi kaynak daha (daha fazla) lezzet üzerinde doğrudan bir etkisi olmayacaktır.
Benim espresso makineleri ile, biraz sınırlı, deneyim genellikle sadece yük başına espresso birkaç çekim üretirler.
Sadece üretmektedir normal, sağlıklı, insanların bir seferde sadece bir ya da iki içmek beklediği bu espresso yapmak teknik bir sınırlama yoksa değil mi?
Bir başka deyişle:
Orada espresso bir pot üretmektedir süreç veya küçük gruplar gerektirir mi bu makineler?
Fotoğrafı var yayınlanan bir standart moka pot (Bkz: Wikipedia girişi burada) tarafından iyi bilinen bir marka, aslında mucit moka pot.
Doldur güvenlik hattı gerekir. Bunu doldururken görmelisiniz. Bu çizgi genellikle içine kavisli. Doldurma bu hat daha fazla su buharlaşması nedeniyle yüksek basınç neden olabilir ve zarar verebilir.
Bu ekipmanın yeniden demlemek kahve için uygun değildir, ama ocakta espresso benzer tadı olan kahveyi. (Su 30 ml kahve 8 gram yaygın kabul gören bir oran yoktur.)
Eğer ilgini yeniden bira kullanılan kahve telvesi, sana da onay bu konuyla ilgili soru: Bira ile kahve telvesi iki kez?
Orada deneysel olarak filtre porozite farklı çeşitleri, saat başına birim tarafından yapıldığını ve zemin arasındaki ilişkiyi inceleyen kimyasal bileşimi tablo oluşturulan kalite bilmek isteriz.
Özünde basıncı, sıcaklık ve nasıl kahve genellikle fark yöntemi sebebidir.
Espresso (genellikle 250PSİ hakkında) yüksek basınçlı su ile (94 92 genelde derece Santigrat) belirli bir sıcaklık çekilmiş kahve zorlar. Ağzından bir şeyler kahve yerçekimi üzerinde genellikle kahve ile (100 derece) kaynar su taşımak için kullanır. Su sıcaklığı çok espresso içenler kahvenin tadı yanık filtre nedenlerinden biri olan su ile kahve yakmak mümkün olduğundan, önemli bir fark yaratıyor.
Eziyet de önemli bir fark yaratıyor, Espresso kahve genellikle sıvı hacmi için daha yoğun bir tat için yapar damla filtre kahve zemin daha incedir. Biraz Chris katılmıyorum ve bir engel daha olduğunu söyleyebilirim rağmen Chris'in yazıya göre, kızartma ve kaliteli bir farktır. Ve bir damla filtre tarafından üretilen espresso için aynı fasulyesi, yer ve espresso makinesi tarafından üretilen ve zemin çok farklı tat ve çok kötü bir fasulye vurgulamak olduğunu söyleyerek haklı. Ayrıca yine hemen hemen her fasulye eziyet ve Özü onu en iyi şekilde nasıl iyi Barista çalıştıramazsın becerisi bir parçası olduğunu, ne kadar ileri gidebilirsin benim için de bir tahmin bu kadar nem olsa ayarlayan Barista çalıştıramazsın biliyorum.
Birkaç hafta boyunca buldum, sabahları midem bulanıyordu. Bana biraz zaman aldı, ama sabah kahvemi içmemiş olsaydım iyi olurdu ben buldum!
Biraz deneme yaptım ve kahve midemi bulandırdı bulundu. Şu anda, ancak diğer Starbucks fasulye yapmama etkiler etmeyen Starbucks house blend içiyorum.
Bu eşim benden habersiz kahve değiştirmiş sonra mide bulantısı yaşadım kesinlikle gerçek değildir.
Kahve birkaç farklı türleri denemek ve eğer hasta olmadan tolere birini bulmaya çalış. İyi şanslar!
İrlandalı bir kahve geleneksel olarak (muscovada veya üstünde (150 ml kahve içmek için yaklaşık 40-50ml sanırım) Viski ve gazlı bir kat krema bir doubleshot ile esmer şekerim şeker şurubu veya kahve ile birlikte) güçlü bir şekerli.
- Kahve
Ben geleneksel olarak, zemin suyu kaynatın birkaç dakika veya percolater bir kahve için sadece dik (veya "Kovboy kahvesi" Türk kahvesi bir tür, sanırım ne olarak kullanıldığını bilmiyorum. Bugün muhtemelen yerine kağıt filtre metal bir disk ile Fransız basın kahve veya AeroPress kullanırdım. Kahve-şeker-viski karışımı yoğunluğu biraz krema daha yüksek olduğunu unutmamak gerekir. A (tadı ve yoğunluğu) büyük olasılıkla çok hassas üzerine dökün. Ayrıca istemediğiniz Viski tadı çoğu örtbas etsin, çünkü (espresso gibi) çok güçlü bir kahve. İrlandalı viski, Viski ya da Viski daha hafif olma eğilimindedir. Tat, ama kahve yoğunluğu-viski karışımı artırmak için kullanılır unutmayın, kahverengi şeker ekleyin, bir çorba kaşığı (tanımlı önce kahve içmek için) eklenmelidir.
- Viski
İyi İrlanda kahvesi deniyor, yani İrlanda viskisi kullanırdım. Ancak farklı viski denemeye değer, kahve lezzet profiline onlara uyum sağlamaya çalıştığını eminim. Eğer çok lezzetli, çikolatalı Brezilyalı bir kahve varsa, belki bir dumanlı, baharatlı Burbon daha iyi uyuyor. Ama viski hakkında çok şey bilmiyorum. Sadece farklı şeyler denemek istiyorum. Eğer çok fazla alkol buharlaşırken korkarsanız, sadece kahve aşağı bunu zaten daha önce de içebilirsin 79°C'nin altında soğuyana kadar bekleyin, çok sıcak olurdu. Bira sonra, soğumasını şeker ekleyin, sonra bir yerlerde 75°C kadar bekle, daha da güzel olacak olan viski, eklemek istiyorum. Sadece 70°C'nin altında tahmin krem ve içecek Ekleyin.
- Krem
Daha önce olduğu gibi, krem üstüne kahve ile karıştırma olmadan yüzen gerektiğini söyledi. Böylece genellikle bir kaşık arkasına yapılan sonra eklenmiş olmalı. Hafifçe çırpılmış, ama o da çok fazla değil. Bir krem olarak, biraz gazlı tutarlılık istiyorum. Krema ile kahve içiyorsun.
Burada bir bağlantı için bir reçete benzer ne yazdım, ancak onların bazı katlanmış gibi hindistan cevizi içinde.
Bir arkadaşım ve ben her iki kullanım 2-4 yıl yaşadınız aeropresses var. Benim ne sütun, filtre en uzak mesafede en yakın sıyrıklar lekeli kahve gibi olduğunu fark ettim. Bu genellikle bastırarak sonuna kadar önce su yüzeyine en fazla olduğu bölgedir. Çamaşır miktarı yanma kurtulmak için plastik için artık pişmiş olmalılar görünüyordu. Arkadaşımla benzer bir deneyimi vardı doğruladı. Silindirin üzerine basarak aşağı nedeniyle engebeli yüzey, muhtemelen Yukarı-sızıntı olasılığını artırır.
Bu pek mümkün görünmüyor (sanırım) meydana gelen bazı tepki nedeniyle, ya da bana biraz zor görünüyor) üstüne yükselen ısı nedeniyle mi?
Güncelleme: Fotoğraflar
Nispeten ucuz 100 (<£) bir espresso makinesi var. Bir içki yaptıktan sonra, kolu kaldırın ve filtre sepeti bulmak içinde bol su olan bazen buluyorum, onun yerine bir çöp kutusunun içine kahve telvesi kuru, sıkıştırılmış bir yumru dışarı vurma daha, lavobaya özensiz bir karmaşa yıkamam gerekiyor.
Bazen anlıyorum, ama tutarsız bir şekilde bunu gerçekleştirmek için ne yaptığımı çözebilmiş değilim.
Maker var çıkarılabilir filtre sepeti musunuz? (Aşağıda bağlı olduğum fotoğraf gibi.) Eğer öyleyse, o zaman yaptığım şeyi deneyebilirsin:
- sepet kaldırma
- filtre yerleştirme
- sonra içinden akan su
Sepet desteği hatalarına karşı korur. Ve kolayca ters tarafı durulama mümkün olmaz ise, içine kağıt üzerinden doyurmak için yeterli su almak mümkün olacak. (Söz bu pul filtre ters ve sepet arasında sıkışıp kalmış olacaktır.)
Sıcak karşı Soğuk? Sıcak kullanırdım. Kaldırma bazı şeyler yüksek sıcaklıklarda çözünür olabilir. Ön filtre su ısıtma zahmetine girmezdim. liflerini genişleterek ve lifler arasında boşluk açmak kağıt filtre özellikleri etkileyen su sıcaklığı için söylenen bir şey vardır. Ama test etmeden küçük olduğunu kabul etmek zorundayız. Eğer sadece soğuk filtrelenmiş su varsa, onu kullanmanızı öneririm.
Neden sıcak su? İlk olarak, sıcak su hızlı bir durulama soğuk bu önemli ölçüde daha fazla mikro organizmaları etkisiz hale getirmek için gitmiyor. Çok yüksek bunun için bir süre kaynar ya da gerekir. İkincisi, sıcak su kırmak için filtre daha eğilimli hale getirecektir.
Durulanır ve olmayan durulanır ile aynı anda toplu demlenmiş var; tam olarak hiçbir fark tadarım
Bu iliklerine denemeye değer olduğunu düşünmeme yol açar. Eğer aşırı nişasta kaldırmak için pirinç için çalışırsa, aynı şekilde kağıt ile işe yarayabilir
Bu biraz farklı bir açı:
Ben durulama gerektirmeyen filtreler bulmaya çalışın. Ben filtre kahve etkisi yükselterek kolesterol azaltmak için bu yüzden yapıyorum. Kahvenin kolesterol için iyi olduğunu filtresiz kahve tadı tercih ederim, ama kanıtlar beni ikna etti.
Kağıt filtreler bileşikler yükselterek kolesterol kadar kaldırın, bunu tekrar söylememe rağmen var olan su, bu emici özelliği azaltacak oLsa çok şey görünüyorsun ile lifler kağıt-ön ıslatma Öncesi yağ %80-solublue madde..."- - "olarak çok fazla.bunun altında, diğerleri arasında bağlantılı çalışma gösterir
Kalınca kullanarak yeniden plastik kutu gelecek için benim espresso makinesi gibi ben de vurmak kutusu, ama son zamanlarda yazdığı bir rehber tık kutuları. Eğer herhangi bir vuruntu kutusu tavsiye ederim eğer merak ediyorum? Hepsi evrensel olarak aynı ve evrensel olarak pahalı görünüyor.
Benim ilgi neden beni keşfedin '
Donanma kahve'.
Eğer bu kahve yapma belirli bir tekniği ya da özel ya da tarihi olarak kabul edilen bir karışım başvuruyorsa bilmiyorum, çünkü daha fazla bilgi edinmek istiyorum.
Bir internet sitesinden okudum
"o bir iz tuzu yani olmaz olsun susuz" 1
Araştırma nedir bu destekler?
Kahve kapalı büyümek için mümkündür. Eğer ulaşmadan bir ağaç olarak büyümeye izin eğer 8 metre boyunda ama eğer kesilmiş zaman zaman bitki daha bir çalı gibi 3-4 metre çapında büyümeye alabilirsiniz. Bu tam türüne bağlı olarak biraz değişir.
Kahve bitkiler sabah güneş birkaç saat ile gölge tercih. Bir pencere tutmak konusunda doğru olmalıdır. İklime bağlı olarak dışarıda kış döneminde daha dikkatli olmalısın.
J Musser belirtildiği gibi, bu çok az verim uzun bir süreç olacak, ama yapılabilir.
Artı tarafta, kahve bitkilerin yaprak dökmeyen ağaçları ve kapalı bitkiler gibi çok güzel görünüyor.
Sen-ebilmek okumak daha burada.
Benim cevap eklemek için @JMussers yorumlar Çalmak Edit:
Büyük bir daire bitki sadece her yıl değer birkaç bardak için yeterince kahve üretecek ve bu büyüme yıl sonra. İyi bak, yine yapıyorlar. Demek istediğim, açık kahve bitkiler o kadar etkili değildir. Açık havada, iyi bir bitki 2-3 civarında lbs üretir. yılda grean fasulye. Genellikle yılda dönüm başına yeşil kahve, 1,5 kg civarında dönüm başına yaklaşık 8'x8' ayrı veya yakın eşdeğer, 680 böylece bir bitki, = dikti, iyi şartlar altındalar.
Bu çok yaygın bir yanılgıdır. Kavrulmuş kahve gibi kafein kaybetmez. Genellikle koyu kızartmalar daha az kafein yanlış anlaşıldı. Kafein erime noktası en fasulye kavurma işlemi sırasında ulaşmak ne yukarıda olan 455F var. Aslında, kafein içeriği değişiklikleri fasulye değişim kütle/yoğunluk kavurma sürecinde (kaybetmek su ve tabi değişiklikler nedeniyle). Eğer birim tarafından kahve ölçmek istiyorsanız, yeşil fasulye daha fazla kafein var yoğun. Eğer ağırlık ölçmek ise, koyu fasulye daha fazla kafein var kavrulmuş. Çok küçük fasulye değişiklikleri toplu kafein miktarı, eğer varsa.
İki kahve dükkanı işletiyorum ve buldum ne sıcak suya dökerek zaman krem güzel tutmanın iki yolu vardır.
Hatta kısa mesafelerde herhangi bir düşme krem sonları(bu en iyi sonucu verir)sıcak su portafilter ucuyla vurdu ayıklamak
Kupası YAN zayıf yavaş YAVAŞ aşağı senin içeceğin içine espresso atış zavallı zaman.Yüzü aşağı portafilter fakir kahve izin verdim ve bottem düşürdüm sadece bir cappuccino için ateş açarken bile (bunu yapıyorum)