Sağlıklı beslenme tabağı nasıl olmalı?
Sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenlere, Harvard Medical School (HMS)'un "sağlıklı beslenme tabağı" hangi gıdalardan ne oranda yemek gerektiğini gösteriyor.
Tabağınızın yarısını sebze ve meyvelerden oluşturun.
Daha çok sebze yiyin. Çeşit çeşit sebze seçin. Patates ve patates kızartması sebzeden sayılmaz, çünkü patates fazla tüketildiğinde kan şekerini yükseltir. Ayrıca, her renkten meyve yiyin.
Tabağınızın ¼’ünü tahıllar kaplasın.
Tam tahıllı ürünler, buğday, kinoa, yulaf, esmer pirinç ve onlardan yapılan yiyecekler kan şekerini düzenlemede beyaz ekmekten ve pirinçten daha etkilidir.
¼ oranında protein tüketin.
Balık, tavuk, fasulye, fındık ve ceviz protein bakımından zengindir. Bunları salatanıza katabilir ya da sebzenizin yanında servis edebilirsiniz. Kırmızı eti ise sınırlandırarak tüketin. Sosis, salam gibi işlenmiş etlerden ise uzak durun.
HMS sağlıklı beslenme tabağına ek olarak bir de şunları öneriyor:
Sağlıklı bitkisel yağlar tüketin.
Zeytinyağı gibi sağlıklı bitkisel yağları tüketin. Trans yağları tüketmekten kaçının.
Su için.
Şekerli içeçekler tüketmeyin. Süt ve süt ürünlerini günde bir-iki kere tüketin. Meyve suyunu günde en fazla küçük bir bardak tüketin. Daha çok su içmeyi tercih edin.
Aktif olun.
Kilo kontrolünü sağlamak için gün içinde aktif olun.
Sağlıklı beslenme tabağı kilo vermek için önerilmiş bir tabak değil. Bakıldığında, sağlıklı beslenme tabağının bölümleri her yiyecek grubundan belli bir porsiyon öneriyor. Kalori odaklı değil. Çünkü kişilerin alması gereken kalori oranı yaşa, cinsiyete, besin değerlerine, hareket seviyesine ve kilo boy oranına göre değişir.
Sağlıklı beslenme tabağının asıl amacı beslenme kalitesini arttırmaktır. Bunun da sağlık üzerinde çok büyük olumlu etkileri vardır. Örneğin, yapılan araştırmalarda sağlıklı beslenme tabağının bunu uygulayan kadınların kalp ve damar hastalıkları risklerini yüzde 30 oranında, erkeklerin ise yüzde 40 oranında azalttığı gözlemlenmiştir. Sağlıklı beslenme sağlıklı bir yaşam için temel bir kriterdir.
Sağlıkla kalın.
19.06.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
44 TL
Süzme Çiçek Balı (450gr)
Bu bal, Kafkas arı ırkının korunmaya alındığı Ardahan bölgesinde üretilmiştir. Bu bölgede zirai ilaç kullanımının yok derecede...
-
16 TL
Domates Salçası (625gr)
Yeni mahsul domates salçalarımız geldi. Kimyasalsız topraklarımızda, tertemiz havada yetişen domateslerimizden başka hiçbir katkı maddesi koymaksızın, sadece...
-
16,75 TL
Tahin (335gr)
Kimyasallarla kirletilmemiş topraklarda yetişen yerli susamdan üretilen tahinimiz susamın o gerçek kokusunu içinde barındırmaktadır. Geleneksel yöntemlerle, kara...
BENZER YAZILAR
-
Neden kış aylarında nar ve portakal tüketmeliyiz?
Özellikle mevsimsel değişiklikler nedeniyle kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için bazı besinler önemlidir. Bunların başında C vitamini içeren meyveler gelmektedir. Kışın en sevilen 2 meyvesi nar ve portakal C vitamini içeren meyveler arasındadır..
-
Folik asit neden önemlidir ve hangi besinlerde bulunur?
Folik asit, yapılanmamıza yardımcı olan ve birçok hayati fonksiyon için önemli bir vitamindir. Folik asidin yeterli düzeyde olması anne karnındaki bebekler için olduğu kadar, çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar için de büyük önem taşır. Peki folik asit neden önemlidir ve hangi besinlerden alınabilir?
-
Yumurta sarısının rengi bize ne anlatıyor?
Yumurta, en besleyici gıdalar listesinde kendine en üst sıralarda yer edinmeyi başaran en temel gıdalarımızın başında geliyor. Anne sütünden sonra en değerli gıda olan yumurtayı alırken üretim koşullarına, ardından da evde saklama koşullarına oldukça dikkat etmemiz gerekiyor. Bunun yanı sıra, yumurtanın sarı renginin nasıl olması gerektiği de bir diğer tartışma konusu olarak karşımıza çıkıyor...