Kan Grubu Diyeti, natüropatik doktor Peter D’Adamo’nun 1996 yılında yayımlanan “Eat Right for Your Type” adlı kitabıyla ortaya çıkan bir beslenme şekli. D’Adamo’nun teorisine göre sağlık ve genel durumunuzla ilgili çoğu şey kan grubunuzla bağlantılı. Yani kan grubunuzun özelliklerini bilmek sadece yemek şeklinizi belirlemeyi değil; hastalıklara karşı yatkınlığınızdan, strese karşı verdiğiniz tepkiye kadar birçok yönünüzü anlamanızı sağlıyor. Kanınız, aynı parmak iziniz gibi size özgü (D'Adamo). Bu yüzden de vücudunuzun ihtiyacı olan temel besin değerlerini daha doğru bir şekilde almak için kan grubunuza uygun bir programı takip etmek mümkün (Dr. Axe).
A Grubu: Ağırlıklı olarak vejetaryen beslenme tarzına uygun olan A kan grubundakiler mümkün olduğunca taze, organik ve işlenmemiş besinlere yönelmeli. Sebze, meyve ve zeytinyağlı yemekleri kendi diyetlerine eklemeleri mümkün. Karbonhidratları da diğer kan gruplarına göre daha kolay hazmedebiliyorlar.
B Grubu: Bu kan grubundakiler, çoğu besin değeriyle uyumlu olduğu için dengeli bir diyet programı sürdürebilir. Et, meyve, sebze ürünlerini tüketebilirler fakat çok fazla tavuk yemekten kaçınmalılar. Protein ihtiyaçlarını tavuk yerine başka protein kaynaklarından almayı tercih etmeliler. Mısır, mercimek, fıstık gibi glüten içeren besinleri diyet planlarından çıkarmaları tavsiye edilebilir.
AB Grubu: AB kan grubundaki insanların, hem A grubu hem de B grubuna tavsiye edilen diyet tarzına uygun beslenmeleri mümkün. Çeşitli meyve, sebze, deniz ürünü, et, tahıl ve süt ürününü diyet programlarına ekleyebilseler de; sindirimi zor olan kırmızı et yerine balık ve deniz ürünlerini tüketmeleri tavsiye ediliyor.
0 Grubu: Hayvansal proteine uygun olan 0 kan grubundakiler, süt ve tahıl ürünlerini kısıtlamalı veya tamamen diyet programından çıkarmalı. Karbonhidrat oranı düşük, protein oranı yüksek yiyecekler tercih etmeleri tavsiye ediliyor. Balık ürünlerini kilit protein kaynağı olarak tüketebilirler.
Photo Credit: Merve Aydın
Bu yazıda ifade edilen görüşler, alternatif çalışmalara ışık tutmak ve bu çalışmalar hakkında konuşmayı teşvik etmek için yazılmıştır. Yazılar hekimlerin tavsiyelerini bir ölçüde içeriyor olsa bile, sadece bilgilendirme amaçlıdır. Bu yazı; profesyonel tıbbi tavsiyenin, teşhisin ve tedavinin yerini alamaz.
Yazar hakkında:
Yağmur Kocaman
Lisans eğitimini London College of Fashion, Moda Yönetimi Bölümü’nde tamamlayan Yağmur Kocaman, çalışma hayatına Socrates Dergi ve Bone Magazine’de yaptığı stajlarla başladı. Önümüzdeki sene ise Goldsmiths, University of London’da, Kültürel Çalışmalar alanında yüksek lisans eğitimine başlayacak.