Çilek Çikolatalı Pasta
Çilek çikolatalı pasta, çikolata ve çileğin enfes lezzetini bir araya getiren, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir pasta tarifidir. Keki bol kakaolu ve yumuşacık, kreması ise yoğun ve lezzetli, üzerindeki çilek dilimleri ise pastaya tazelik katmaktadır.
Yapılışı
- Kek için: Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile 5 dakika kadar köpürtün. Unu, kakaoyu, sütü, vanilya özütü ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız keki yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Krema için: Krema, sütü ve toz şekeri bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Pasta için: Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki ikiye bölün. Alt kekin üzerine kremayı yayın ve üzerine diğer keki yerleştirin. Üzerine çilek dilimlerini dizin.
- Servis: Pastayı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
- Keki pişirirken dikkatli olun ve fazla pişirmeyin.
- Kremayı soğuduktan sonra kekin üzerine dökün.
- Çilekleri yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün.
Pasta Tarifinin Avantajları
- Çikolata ve çileğin lezzetli bir kombinasyonunu sunmaktadır.
- Kolay uygulanabilir ve malzemeleri kolayca temin edilebilir.
- Hem özel günleriniz için hem de günlük tüketim için ideal bir seçimdir.
Pasta Tarifinin Dezavantajları
- Yapımı biraz zaman alır: Çilek çikolatalı pasta, hem kek hem de krema içerdiğinden dolayı, yapımı biraz zaman alan bir pastadır. Bu nedenle, aceleniz varsa veya çok fazla zamanınız yoksa, hazırlamak için uygun bir pasta olmayabilir.
- Bazı kişiler çikolata veya çileğe alerjisi olabilir: Çilek çikolatalı pasta, çikolata ve çilek içerdiğinden dolayı, çikolata veya çileğe alerjisi olan kişiler için uygun bir pasta değildir.