Malzemeler,
- 4 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı sarımsaklı çeşni
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Damak tadınıza göre tuz, karabiber
- Üzerine serpmek için taze kekik
Hazırlanışı,
- Patateslerin kabuklarını soyun ve uç kısmından başlayarak diğer ucuna kadar tam kesmeden dilimlere ayırın.
- Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak çeşnisini karıştırın.
- Patatesleri ekleyip harmanlayın ve üzerini örterek patateslerin marine olması için 20 dakika kadar bekletin.
- Patatesleri sosu ile birlikte fırın kabına aktarıp üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
- 200 derece fırında yumuşayıp üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Patatesleri servis tabağına alıp üzerine taze kekik yaprakları serpiştirip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun