Mayasız puf puf kabaran hamur kızartması tarifi için yazımıza buyurun…
Maya kullanmak istemeyenlere, mide sorunu olanlara ya da vakti olmayanlara mayasız puf puf kabaran nefis pişi tarifi hazırladım. Kolaylıkla hazırlayıp kahvaltılarda ya da beş çaylarında afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Hamur Kızartması Tarifi
Pofuduk pofuduk yağ çekmeyen pişi yapmak için uygulamanız gereken adımlar;
- Derin bir yoğurma kabına yoğurt, yumurta ve tuzu dökelim. Karıştıralım.
- Üzerine kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar kontrollü olarak unu ilave edelim.
- Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım.
- Hamuru çok ince olmayacak şekilde (yaklaşık yarım cm) açalım.
- İstediğiniz şekillerde hamuru parçalara ayırın. Bu aşamada kalıp kullanabilirsiniz.
- Kızgın yağda altı üstü kızarana kadar çevirerek pişirelim.
- Kullandığınız yağ az olmamalı, fazla da olmamalı. Fazla olursa ziyan olacaktır.
- Soğutmadan afiyetle yiyebilirsiniz.