Hindistan cevizi ve pudra şekeri mikser kabına konur.
Daha sonra sıvı şanti,portakal kabuğu rendesi ve diğer malzemeler koyulur. Mikserde 2-3 dakika düşük devirde yada elle karıştırılabilinir.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine kaşık yardımı ile konur.
Fırından çıkınca üstüne bir fırça yardımı ile portakal reçelinin şurubundan sürülür.
Soğuduktan sonra dipleri eritilmiş bitter kuvertüre batırılır,yağlı kağıt üstüne ters şekilde konur[çikolata sürülen yer üstte kalacak] buzdolabında çikolata donuncaya kadar bekletilir.