ürün tanımı
Yetiştirme, toprağa tohum ekme ve onlardan meyve elde etmek için gerekli işleri yapma uygulamasıdır.
Tarım, beslenme, tıbbi ve estetik amaçlarla kullanılabilecek sebze ve meyveler elde etmek için farklı tedavi ve alternatiflerle toprağı işlemek amacını taşıyan eski bir sanattır.
Genellikle insan eylemiyle meydana gelen ancak aynı zamanda doğal süreçlere yanıt veren çiftçilik faaliyetleri, tahıllar, meyveler, sebzeler, yem ve diğerleri ile sonuçlanır. Yetiştirme, ekinlerin büyümesi için arazileri iyileştirme, işleme ve dönüştürme amacına sahip tüm insan eylemleri olarak anlaşılır. Dünyadaki pek çok ülke için bu faaliyet onların temel ekonomik desteği ve aynı zamanda canlı hayvanlarla birlikte dünya nüfusu için gıda sağlayan ana eylemdir.
Farklı mahsul türleri vardır. Örneğin, yağmur suyuyla beslenen (çiftçi tarafından su girişi yapılmadan üretilen, yağmur veya yeraltı suyuyla beslenen), sulanan (çiftçinin doğal veya yapay kanallardan su girişi ile). Mahsuller ayrıca geçimlik veya endüstriyel tarım olarak sınıflandırılabilir. Ekolojik ayak izine ve zemine etkisine göre yoğun mahsullerden (küçük bir alanda büyük üretim) veya yaygın (daha geniş bir alanda) bahsettiğimiz söylenebilir. Ayrıca yetiştirme yöntemine göre bir sınıflandırma da vardır: örneğin, geleneksel tarım (yerin sistemlerini kullanır), endüstriyel (büyük miktarlarda yiyecek üretmek için sistemlere dayalı),ve ekolojik veya biyolojik (çevreye saygılı ve onu olumsuz etkilerden korumaya çalışan çeşitli üretim sistemleri kullanır).
Son yıllarda yoğun tarımın çevre üzerindeki etkileri çok daha fazla düşünülmeye başlandı. Böylelikle, büyük tohum üreticilerini ve bölgesel veya küresel tarımda etkisi olan şirketleri, çevre için daha sürdürülebilir ve olumlu uygulamalar yapmaya teşvik etmek için çeşitli kuruluşlar ve girişimler oluşturulmuştur.