Pratik tarifi ile et tarifi ile polenta yapabilirsiniz.
Yapım malzemeleri
Etli polenta nasıl yapılır?
Önce bir tencereye su, yağ ve tuzu koyun ve ateşe verin. Su kaynamaya başladığında, mısır ununu suyun tam ortasına ve bir inç mesafeden yavaşça ekleyin. Bu arada sürekli karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 10 dakika sonra helva kıvamındaki karışımı iki parmak yüksekliğinde zeytinyağı sürülmüş orta büyüklükte bir fırın tepsisine koyun. 1 tatlı kaşığı acı biber ve 4-5 yemek kaşık yağı ve 175 dereceye ayarlanmış orta sıcaklıktaki fırında 15 dakika pişirin.