Yeşil Mercimek Çorbası tarifi
Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Yeşil Mercimek Çorbası tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı köy eriştesi
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı margarin
- 7 su bardağı et suyu
- Kuru nane
- Kırmızı pul biber
Yeşil Mercimek Çorbası Hazırlanışı
Birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatın. 1 tane soğanı ince doğrayın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun, salçayı ilave edin. Et suyunu ilave edip, kaynamaya bırakın. Mercimeği süzüp, kaynayan et suyunun içine katın. Mercimekler pişince, erişteleri ilave edin. Tuz ve karabiberi ilave edip pişmeye bırakın. Diğer tarafta, tavada kalan margarini eritip, üzerine nane ve pul biberi ilave edip kızdırın. Tencereye katın ve karıştırın. Servis edin.
Afiyet Olsun...
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"