Pop Down Bar, Melbourne’daki mobilya merkezi Space Furniture'da düzenlenen ünlü Yeme İçme Tasarım Ödülleri için, mimari stüdyo DesignOffice tarafından özel olarak, Amerikan dişbudak ağacı kullanılarak yaratılan devasa bir enstalasyondur. Ödüllerin şerefine ısmarlanan bir proje olan Pop Down Bar, Amerikan Sertağaç İhracat Konseyi, Design Office, Britton Timbers, Tanqueray, Space Furniture ve Architecture Media tarafından üstlenilen ortak bir çabayla yaratılmıştır.