Siyah sarımsaklı sote yeşil fasulye: garnitür veya akşam yemeği için hafif tarif
Yeşil fasulye çok mütevazı bir ürün ama ben şahsen birçok lezzet ile birleştirmeyi seviyorum. Ailemin İsviçre kısmında, hemen hemen her aile yemeğinde, özellikle ince veya yuvarlak çeşitliliğinde sabit bir garnitür. Bu siyah sarımsak yeşil fasulye stir fry çok basit ama lezzet dolu ve aynı zamanda çok sağlıklı.
Siyah sarımsakları birçok dükkanda nispeten kolay bulabildiğimiz için çok mutluyum. Henüz denemediyseniz, tekrar yapmanızı tavsiye ederim, çünkü aroması harika, birçok yemekte kullanılabilir ve benimki gibi en hassas mideler için uygundur. Ayrıca, bu en siyah siyah renk benim için değerli görünüyor.
malzemeler
- Bobby yuvarlak yeşil fasulye 350 g
- Siyah sarımsak karanfil 4
- Worcestershire sos 2.5 ml
- Beyaz şarap 60 ml
- Öğütülmüş karabiber
- Tuz
- Sızma zeytinyağı
Siyah sarımsak yeşil fasulye nasıl yapılırZorluk: kolay
- Toplam zaman 30 metre
- ayrıntı 5m
- Yemek pişirme 25 metre
Yeşil fasulyeleri yıkayıp kurulayın. Bazı insanlar onları tamamen bırakmayı tercih etse de, uçları hafifçe kesin. Bir kızartma tavasını bir parmak suyla doldurun, bir tutam tuzla kaynatın ve çekirdekleri ekleyin. Örtün ve yumuşayana kadar sertleşin, al dente. Fasulyeleri boşaltın ve saklayın.
Siyah sarımsak karanfilini soyun ve çok küçük olmayan parçalara doğrayın. Aynı tavada biraz zeytinyağı ısıtın ve sarımsakları hafifçe kızartın. Fasulyeleri yeniden birleştirin ve yüksek ateşte iyice karıştırın. Beyaz şarabı, Worcestershire sosunu ekleyin ve sıvının boşalmasına izin verin.
Fasulye bizim beğenimize ve siyah sarımsak aromaları iyi salınana kadar birkaç dakika daha yüksek ateşte sote edin. Tatmak ve bir dizi iyi sızma zeytinyağı ile servis yapın.
Yeşil fasulyeye ne eşlik edecek
Siyah sarımsak yeşil fasulye stir fry et, balık veya vejetaryen menüler için harika bir garnitür. Bölümlerin hacmini artırarak ve pişirilmiş veya haşlanmış yumurta ekleyerek, tarifi örneğin akşam yemeği için mükemmel olan benzersiz bir hafif yemeğe dönüştürebiliriz. Tavada siyah sarımsak parçaları bırakmayın, lezzetlidir.Etiketler: Sebze Ve Bakliyat Etler Ve Kuşlar Balık