Ayva Reçeli Nasıl Yapılır ?
Kış aylarının da gelmesi ile birlikte ayvalar tezgahlardaki yerini hızla almaya başladı. Ayvanın mutfağımızdaki en güzel ve tatlı hallerinden biride şüphesiz ki ayva reçeli. Tezgahlardaki ayvalar bitmeden denemeniz gereken muhteşem bir tarif.
Peki tam kıvamında ayva reçeli nasıl yapılır ? Ayva reçeli yaparken nelere dikkat etmek gerekiyor ? Ayva reçelinin püf noktaları neleredir ? İşte bu soruların detaylı cevabı:
Malzemeler:
- İstenilen kadar ayva
- Ayva çekirdekleri
- 7 tane karanfil
- Şeker
- 1 çay kaşığı kadar tereyağı
- Yarım limon suyu
Yapılışı:
- Ayvaları yıkadıktan sonra doğrayalım.
- Doğradığımız ayvaları bir kaba koyalım.
- Kabın ölçüsünden 1 parmak az olacak şekilde şeker ekleyelim.
- Ayva çekirdekleri ve karanfili içine koymak için bir sallama çay poşetini boşaltım içine koyup ağzını kapatabilirsiniz.
- 1 saat 15 dakika kadar kaynadıktan sonra ayva reçelimiz hazırdır.
- Detayları videodan izleyebilirsiniz.