Sofra tuzu olarak kaya tuzunu bol tüketebiliriz. Son dönemde yaygınlaşan Himalaya tuzu kavramı var. Ülkemizde bir de Çankırı’da üretilen kaya tuzu var. Onu da tüketebilirsiniz ama benim tavsiyem kaya tuzu ya Himalaya tuzundan öte özellikle rafine edilmemiş deniz tuzu.
Rafine edilmemiş yani işlem görmemiş deniz tuzunda da bir hayli iyot açısından zengin olduğu için kendim için ilk sıraya koyuyorum. Ama Himalaya tuzu da kaya tuzu da doğru bir seçenektir.