Pekan-Ceviz
Fındık yağ ve yağ formunda harika bir yakıt kaynağı olduğunu biliyoruz. Ayrıca bir goof karbonhidrat kaynağıdır. Hindistan cevizi hariç tüm fıstıklar önemli B vitaminleri için iyi kaynaklardır. Baklagiller ve cevizler hem şekil hem de görünüş açısından birçok benzerliğe sahip fındıklardır. Onların zevkleri de biraz benzer. Her ikisinin de birçok sağlık faydası var. Bununla birlikte, bu yazıda ele alınacak ceviz ve ceviz arasında bazı farklılıklar vardır.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Baklagiller depolaması kolaydır, çatlamak kolaydır ve yüksek bir fındık eti sağlar. Her zaman mükemmel bir enerji kaynağı olmuştur. Kabuklu baharatlar, yaklaşık 3 ay boyunca tazeliklerini sürdürebilir, daha sonra vakum paketleri içerisinde azot ile depolanması veya taze kalması için soğutulması gerekir. Soğutulmuş yerfıstıkları birkaç yıldır taze kalır. Pekan'ın yağla dolu olduğu konusundaki yanlış anlaşılmaya rağmen, ¾ fincan pecan'ın günlük alımını içeren bir çalışma, kilo vermesine neden olmadığını gösterdi. Aslında, araştırmacıların kötü kolesterol düzeyleri% 6 oranında azalmıştır.
Pekan, yüksek E vitamini içeriği (% 45) ile bilinir. Ayrıca 100 g başına 67 gram yağ var. Protein içeriği düşük, yalnızca 100g başına 7g. Baklagiller ayrıca omega 3 yağ asidi çok az miktarda bulunur.Cevizler
Diğer cevizlerle karşılaştırıldığında, cevizlerin belirli kanser türlerinin önlenmesinde önemli olan azami miktarda antioksidan içerdiği tespit edildi, ancak bu iddiayı kanıtlamak için kesin hiçbir şey kesin değildir. Cevizler ayrıca, balıkta bulunana benzer bir yağ asidi olan yüksek omega 3 içeriğinden dolayı insan kalpleri için sağlıklı olarak kabul edilir. Ceviz genel olarak, kalbimizin sağlığı için iyi olan mono doymuş yağa sahiptir.
Cevizler, güneydoğu Avrupa, Çin, Irak, Hindistan ve Pakistan'da yaşıyor. Bununla birlikte, mükemmel sağlık yararları nedeniyle ceviz ağacı bugün dünyanın her yerinde yayılmıştır. Cevizler mükemmel enerji kaynağıdır ve sağlıklı bir besindir. Çekirdekleri kabuktan kolaylıkla çıkarılır ve% 15 protein,% 65 yağ ve% 16 karbonhidrat içerir. Çok miktarda kalsiyum ve bir miktar da demir içerir. Aynı zamanda yeterli miktarda E vitamini içerir. Ceviz içerisindeki omega 3 yağ asidinin omega6 yağ asidine oranı insan tüketimi için optimum kabul edilir.Pekan ve Ceviz arasındaki fark
Görünüşteki en belirgin fark, ceviz ve ceviz şeklindedir. Cevizler oluşumunda insan beynini andırırken, cevizlerin aynı eliptik şekli korurken uzun zamandır derin sırtları vardır.Yer fıstığı koyu kahverengi, ceviz ise açık kahverengi renktedir. Hem cevizlerin hem de cevizin farklı aromasıyla tada farklılıklar vardır. Bir pazardaysanız, daha iyi bilinen cevizlerle karşılaştırıldığında daha yüksek fiyatlı bir pecan görmeniz şaşırır.
Kısacası:
Pekan Vs Ceviz