Sizler için hazırladığımız pratik tatlı tarifleri ile tatlı yemenin keyfini çıkarın! Tarif ve ölçülere uyarsanız da muhteşem bir kayseri tatlısı.
Hamur Malzemeleri:
1 adet yumurta
125 gr Eritilmiş Tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı Pudra Şekeri
1 çay bardağı süt
1 su bardağı tahin
1 paket vanilya
1 çay kaşığı dolusu karbonat yada kabartma tozu
1.5 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
3.5 – 4 bardak un
2 yemek kaşığı sirke
Şerbeti:
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı dut yada üzüm pekmezi
Nevzine Tatlısı Tarifi
Unu bir kabın içine boşaltın kuru karbonat ve vanilyayı ekleyin. Unun ortasını açın ve tüm sıvı malzemeyi ekleyin. Yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
Cevizi ekleyin.
Yoğurun.
Fırın tepsisini yağlamayın.
Hamuru tepsiye koyun ve elinizle bastırarak her tarafa eşit miktarda yayın.
30 cm uzunluğunda bir tepsi yeterlidir.
Üzerine çatalla çizikler atın.
Arzu ederseniz üzerlerine ekstra cevizler batırın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk kadar pişirin.
O pişerken su ve şekeri ocağa koyun.
Kaynayınca ocağın altını kapatın ve pekmezi ekleyin
Şerbeti ılıtın ve fırından çıkan sıcak tatlıya dökün.
3-4 saat dinlendirerek servis edin