Pakistan'daki zeytin çiftçileri, meyvelerine "nakit mahsul”, ancak hükümetten daha fazla destek beklemelerine yardımcı olmak için daha fazla destek bekliyoruz. olive oil proindirgeme ticari bir ölçekte.
Onun bir parçası olarak zeytincilik girişimiPakistan, kendi kendine yeterli hale gelmek için ülke genelinde 10 milyon zeytin ağacı dikmeyi planlıyor. olive oil prodüksiyon.
Umarım, iki ila üç yıl içinde Pakistan, bu büyük ölçekli zeytin ekimi ve ülkedeki petrol üretimi ile yerel üretimi ile zeytinyağı ithalatını değiştirecektir.
Ülkenin en büyük tarım eyaleti Pencap'tan öncü bir zeytin çiftçisi olan Basit Shakeel Hashmi, Güney Asya ülkesinde zeytinlerin geleceği konusunda iyimser.
Altı yıl önce, bölgedeki geleneksel ürünler olan buğday ve mısır yetiştirmekten zeytin ağaçları dikmeye geçti.Ayrıca bakınız:Pakistan Zeytin Konseyi Üyesi Olmaya Hazır
O anlattı Olive Oil Times engebeli arazi nedeniyle geleneksel mahsullerden daha az kazandığı için zeytin yetiştirmeye karar verdiğini söyledi. Valilik olunca zeytin yetiştirmeye başladı. Pencap zeytin yetiştiriciliğine başladı programı.
Hashmi, memleketi Chakwal bölgesinde, çorak ve engebeli araziler de dahil olmak üzere 18,000 hektarlık bir alana 100 zeytin ağacı dikti. Şimdi, ağaçlarının yüzde 90'ı meyve veriyor ve Hashmi kendi ağacını satıyor. sızma zeytinyağı yerel pazarda litre başına 18 €.
"Zeytinliklere çevirdiğimden beri toprağım altın oldu” dedi. "Sadece 5,000 zeytin ağacı, bir çiftçinin yılda 18,000 € 'dan fazla kazanmasına yardımcı olan yeterli yağ üretimine yol açar; bu, bir tarımcı için çok iyi bir miktardır. ”
Hashmi, hükümetin zeytin yetiştiriciliği konusundaki uzmanlarının tavsiyeleri üzerine damlama sulama sistemi kurmak zorunda kaldığı arazideki engebeli araziler nedeniyle bunun kendisi için kolay bir iş olmadığını da sözlerine ekledi.
Daha sonra, biraz farklı bir şey denemeye karar verdi ve araziyi düzleştirmek için alanı kazdı ve daha fazla zeytin ağacı dikti.
Hashmi, İspanya'dan ithal ettiği zeytin bitkilerini yetiştirmiş ve devlet sübvansiyonlarıyla satın almıştı. Şimdi aralarında Arbequina ve Koroneiki olmak üzere altı çeşit yetiştiriyor.
Bölgedeki diğer onlarca çiftçi de onun izinden giderek zeytin dikiyor.
Zeytin ve çiftçilerin tanıtımı için ulusal programdan yetkililer, çorak arazilerde büyük ölçekte zeytin yetiştiriciliğinin teşvik edilmesinin ülkenin ithal zeytinyağına olan bağımlılığını sona erdireceğine ikna oldular.
Bir ticaret veritabanı olan TrendEconomy'den elde edilen rakamlar, Pakistan'ın verilerin mevcut olduğu son yıl olan 10'de 2020 milyon Euro'dan fazla zeytinyağı ithal ettiğini gösteriyor.
Juan Vilar Stratejik Danışmanlara göre, Pakistan yılda yaklaşık 1,500 ton zeytinyağı üretiyor ve bunların tümü iç tüketime yönelik.
Barani Tarım Araştırma Enstitüsü'nde (BARI) ziraat mühendisi olan Muhammed Ramzan Ansar, şunları söyledi: Olive Oil Times Enstitü, çiftçilerin 1.3'dan 2016'e kadar 2021 milyon ağaç dikmesine yardımcı oldu.
Zeytin yetiştiricilerine ve yağ üreticilerine tavsiyelerde bulunmak için BARI Chakwal'da ilk zeytin araştırma ve eğitim merkezinin kurulduğunu söyledi.
Ramzan, kalitesinin olive oil proBölgede üretilen ürünler, müşterileri geliştirmekte ve cezbetmektedir.
Ancak Hashmi, üretkenliğe girmeden önce ilk iki yıl ağaçlara bakmanın çiftçiler için çok maliyetli olduğu ve bu nedenle sürdürülmesinin zor olduğu konusunda uyardı.
Hükümet ülkede zeytin tarımını teşvik etse de, birçoğunun zeytinleri karlı bir şekilde yetiştirmek için damla sulama sistemleri ve diğer altyapıları kurmak için daha fazla desteğe ihtiyacı var.
Hashmi zeytinlerini topladıktan sonra onları BARI'da devlet tarafından işletilen bir değirmene götürür. Çoğu çiftçinin zeytinyağını üretmek için hükümetin değirmenlerine bağımlı olduğunu söyledi.
Çok az sayıda çiftçi, kendi değirmenlerini inşa edecek sermayeye veya bilgiye sahiptir ve üreticilerin küresel ölçekte daha kaliteli üretime atfettikleri bu.
Ancak Hashmi, mevcut politikaların devam etmesi halinde Pakistan'ın yakında ithalata bağımlı kalmadan tüketim ihtiyaçlarını karşılayabileceğine inanıyor.
Ulusal Gıda Güvenliği ve Araştırma Bakanlığı ulusal proje direktörü Muhammed Tarık, ülkede 26 değirmen bulunduğunu söyledi. Saatte ortalama 600 kilogram zeytinyağı üretebilirler.
Hükümetin yeni zeytin ağaçları satın alma maliyetlerinin yüzde 67'sini karşıladığını ve çiftçilerin damla sulama sistemleri kurmasına yardımcı olduğunu da sözlerine ekledi.
"Umarım, iki ila üç yıl içinde Pakistan, bu büyük ölçekli zeytin ekimi ve ülkedeki petrol üretimi ile zeytinyağı ithalatını yerel üretimiyle değiştirecektir ”dedi.