Kokostar Pasta
1.628
Mutlaka her evde yapılması gereken en nefis pastalardan biri olan kokostar pastayı misafirleriniz içinde yapabilirsiniz lezzetine bayılacaksınız.
Malzemeler:
- 1 adet pastabanı
- 1 paket krem şanti
- Bir buçuk çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 200 ml süt kreması
- 120 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Kokostar kısmı için; Krem şantiyi süt ile beraber çırpın 1 yemek kaşığı eritilip ılıtılmış tereyağını ekleyin yeniden çırpın.
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
- Pandispanyayı ayarlı pasta çemberinin içine koyun pasta çemberi pastanızın düz çıkmasını sağlar.
- Çember yoksa da olur pandispanyayı 1 su bardağına yakın sütle ıslatın.
- Üzerine coco star kremayı döküp yayın dolaba kaldırıp yaklaşık bir saat bekletin.
- Çikolatalı ganaj için; Kremayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyup karıştırarak ılıtın.
- Kırılmış çikolataları içine ekleyip erimesini sağlayın karışımı ocaktan alın. Ganajı kokostar pastanın üzerine döküp yayın.
- Pastamız dolapta en az 2 saat dinlenmeli dinlenen pastanın üzerine yeniden erimiş çikolata sıkarak süsleme yapabilirsiniz.