Beslenme uzmanlarını kaşardı, ama McDonald’s’taki tüm yemeklerini altı ay boyunca yiyen bir adam, alışılmadık kilo verme planının sonuna yaklaştıkça daha hafif ve sağlıklı olduğunu söylüyor..
Deneyimi için ulusal bir ilgi gören, Colo, Iowa’da bir lise fen öğretmeni olan John Cisna, 56 kilo kaybettiğini, kolesterolünü düşürdüğünü ve göğsünde, belinde ve kalçalarında toplam 21 inç kaybettiğini söylüyor. fast food emporium.
Adam yaklaşık 40 lbs kaybeder. sadece McDonald’yı yerken
Jan.06.201405:02
Cisna kadar hevesli olduğu gibi, sonuçlarla ilgili olduğu gibi, ne yaptığı hakkında da inanılmaz. 15 Mart’ta sona erecek olan deneyimini “McDonald’s Diyeti” adlı yeni kitapta belgeliyor.
“Dokuz gün içinde, hayatımın yarım yılını McDonald’s’tan başka bir şey yemediğimi fark edeceğim korkutucu” dedi..
“Yemeklerden sıkılmıyorum ama diğer yiyecekleri özlüyorum. Deniz mahsulleri severim. Aslında, ilk gecem bu işim bittiğinde, biraz karides, biraz tarak ve biraz somon yiyeceğim. Belki pirinç pilavı yatağında biraz kuşkonmaz. ”
Cisna’nın Ocak ayında TODAY’a ilk olarak söylediği gibi, günlük önerilen karbonhidrat, protein, şeker ve yağ miktarını kullanarak 2.000 kalorili diyet uyguladı; ve o günde 45 dakika yürüdü.
Deney 15 Eylül’de başladığında, 6 metre boyundaki öğretmen, obez olarak kabul edilen 38’lik bir vücut kitle indeksine (BMI) karşılık gelen 280 libre ağırlığındaydı. Şimdi 224 kiloda, BMI’sı 30’a düştü – hala obez ama aşırı kilolu kategoriye çok yakın.
Cisna, uzun bir günden sonra LaGuardia Havalimanı’nda bir uçuş beklediğinde ve McDonald’s’ı bulamadığı zamanlarda, diyetine bağlı hiçbir problem yaşamadığını söyledi..
“Açlıktan ölüyordum,” dedi Cisna. “Tanrı’nın ve tüm dünyanın önünde, o geceyi, bir torba kaju fıstığı, bir elma ve bir diyet Pepsi vardı, bu yüzden diyetten koptuğum tek zamanım var.”
Kilo kaybının tadını çıkarırken, Cisna kan testlerinin sonuçları konusunda özellikle heyecan duyuyor: Toplam kolesterolünün LDL veya “kötü kolesterol” de yüzde 25’lik bir azalma dahil olmak üzere 249’dan 190’a düştüğünü söylüyor. çok tuz, Cisna sodyum seviyelerini ve kan basıncının normal olduğunu söyledi.
Yine de uzmanlar etkilenmedi.
Cisna’nın kilo verme ve sağlığını iyileştirme çabalarını alkışlarken, McDonald’s’ın diyetinin çoğu insanın uzun vadede takip etmesi gerçekçi ya da mantıklı değil, “New York’ta kayıtlı diyetisyen bir beslenme uzmanı ve“ Genç Sonraki Hafta ”nın yazarı Elisa Zied.
Cisna’nın sonuçlarının çoğu kalori alımını kesmek zorunda kalıyor, bu yüzden kilo vermesi ve kolesterolünü düşürmesi şaşırtıcı değil, dedi Zied. Ancak, diyetinin sodyumda, lifte düşük ve vitaminler ve mineraller açısından zengin olmadığı, çünkü çok çeşitli meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve diğer besin açısından zengin gıdalar olmadığı için mümkün olduğu kadar yüksek..
Zied, “Şahsen bunu herkese tavsiye etmem” dedi. “Fast food, sağlıklı, dengeli ve besleyici açıdan zengin bir diyetin parçası olabilir, ama… büyük bir parçası olmamalı.”
Evde yemek pişirmek için daha fazla kilo vermeye çalışan insanlara daha az yemek yemelerini ve Amerikalılar için mevcut Beslenme Kılavuzlarını takip etmelerini tavsiye etti.
Cisna’ya gelince, her ne kadar McDonald’s’tan olmasa da günde 2,000 kalori yemeye devam etmeyi planlıyor..
“McDonald’s’ı (diyet) yapan herkesi tavsiye etmiyorum, ama denemek isterlerse kesinlikle var.” Dedi. “Çok sayıda cadde var. İnsanların sağlıklı olmaya başlamaları için bir yol açtım.”
Yerel bayilerin yemeğini bağışlamasına rağmen, Cisna McDonald’s için ücretli bir sözcü olmadığını söyledi. Morgan Spurlock’un “sorumsuz gazetecilik” olarak adlandırdığı 2004 yapımı “Super Size Me” adlı belgeselde deneyi yapmaya büyük ölçüde ilham verdi.