Tüm veriler ve istatistikler, yayın sırasında kamuya açık verilere dayanmaktadır. Bazı bilgiler güncel olmayabilir. Ziyaret edin koronavirüs merkezi ve takip edin canlı güncellemeler sayfası COVID-19 salgınıyla ilgili en son bilgiler için.
Markete ya da bir restorana gitmek kadar stresli bir şeyi basitleştirmek 2020 için tamamen markaya uygun.
COVID-19 salgınının başlangıcına kadar geçen aylarda, başkalarıyla birlikte kapalı bir alanın alışveriş sepetinin tutacağından kredi kartının tuş takımına kadar ortak alanlara dokunmanın yanı sıra insanlar okuyucu.
Bu nedenle, birçok mağazada artık maskeler gerekiyor, zeminde insanlara 6 fit mesafede durmalarını hatırlatan işaretler var ve el dezenfektanı hazır hale getirildi.
Ancak insanlar, yiyeceğin tehlikeli kısım olmadığından emin olabilirler.
Aslında, halk sağlığı uzmanları, mağazadan çıkıp yiyeceklerinizi eve götürdüğünüzde, büyük ölçüde temiz olduğunuzu söylüyorlar.
"Ürünü kullandıktan sonra yüzlerine dokunmadan önce ellerini yıkarlarsa veya dezenfekte ederlerse insanlar fazla endişelenmemelidir" dedi. Dr. Niket Sonpal, New York merkezli bir dahiliyeci ve gastroenterolog ve Touro College of Medicine'de yardımcı profesör.
Tüm dünyadaki sağlık uzmanları, bu basit yönergeleri izleyerek, markete gitmenin kalıntılarını güvenli, aynı yiyecekleri teslim ettirmek veya hazırlanan yiyecekleri doğrudan evlerine teslim ettirmekle aynı.
Yeni koronavirüs SARS-CoV-2 o kadar yaygın hale geldi ki, belirli vakaların tam olarak nereden geldiğini tespit etmek zor. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ve dünyanın dört bir yanındaki sağlık kurumları, doğrudan market alışverişi veya gıda ile bağlantılı herhangi bir vaka olmadığını söylüyor teslimat.
Bu, büyük ölçekli ve ölümcül enfeksiyonların meydana geldiği et paketleme tesislerinden gelen yiyecekleri içerir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), COVID-19'u yemek yemekten veya yemekle çalışmaktan geliştirme risklerinin "
CDC ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO),
Dünya Sağlık Örgütü, bitki çaylarının, probiyotiklerin veya zencefil veya sarımsak yemek gibi diğer sözde ilaçların COVID-19'u engelleyebileceğine dair hiçbir kanıt olmadığı konusunda uyardı.
Ancak COVID-19'un ilk vakaları Çin'deki taze deniz ürünleri pazarlarıyla ilişkilendirildiğinden, bazı insanlar, özellikle sonrasında bazı yiyeceklere şüpheyle yaklaşabilir. biraz araştırma virüsün bir haftaya kadar taze somon balığı üzerinde yaşayabileceğini öne sürdü.
Bu nedenle, kişisel güvenlik önlemlerinin yanı sıra, etlerin tam olarak pişirilmesi gibi temel gıda güvenliği önlemlerinin sürdürülmesi önemlidir. uygun sıcaklıklar.
CDC
Ancak sağlık uzmanları, meyve ve sebzeler gibi taze yiyecekler için, insanların eskisi gibi aynı önlemleri alması gerektiğini söylüyor: Bu yiyecekleri yemeden önce yıkamak her zaman en iyisidir.
"Tüketiciler, taze ürünleri soğuk musluk suyuyla iyice yıkamalıdır," Dr. Daniel Devine, çift pansiyon sertifikalı dahiliyeci ve geriatrist ve kurucu ortağı Dr. Devine Konsiyerj Tıp Pennsylvania'da, Healthline'a söyledi.
"CDC, temizlik işlemi için sabun, alkol, çamaşır suyu veya diğer dezenfektanların kullanılmamasını tavsiye ediyor" diye ekliyor. "Tüketiciler, firma ürünlerini temiz bir fırça ve soğuk musluk suyuyla ovalayabilirler."
Devine, insanların da takip etmesini tavsiye ediyor
Ancak Sonpal gibi uzmanlar, koronavirüsü paketlenmiş gıdalardan kapma olasılığı hala düşük olsa da, insan davranışının virüsün bulaşmasında bir faktör oynadığını söylüyor.
Sonpal, "COVID-19 gibi virüsler, biri öksürdükten, hapşırdıktan veya konuştuktan sonra solunum damlacıkları yoluyla kişiden kişiye yayılıyor" dedi. "Bir kişi, üzerinde virüs bulunan bir yüzeye veya nesneye, gıda veya gıda ambalajı da dahil olmak üzere, ve ardından ağzına, burnuna veya gözlerine dokunursa, COVID-19 elde edilebilir.
Bu insandan insana temas endişeleri, pandeminin ciddiyeti fark edildiğinde barların, gece kulüplerinin ve restoranlarda yüz yüze yemek yemenin hızla kapatılmasının nedenidir.
Şimdi bile, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçok büyük şehir, enfeksiyon oranlarının güvenli bir şekilde yeniden açılamayacak kadar yüksek olduğunu söylüyor.
Ancak sağlık görevlilerinin dışarıda yemek yemeye inandıkları için, New York'tan San Francisco'ya kadar pek çok şehir şimdi açık havada yemek yemeye açılıyor. güvenli bir mesafede ayrılmış ve sunucular ve kullanıcılar maske takıyor - virüsün daha uzun süre kalabileceği iç mekanlarda yemek yemeye daha güvenli bir alternatiftir. hava.
“Dışarıda yemek yemek, iç mekanda yemek yemeye kıyasla iyileştirilmiş hava akışı nedeniyle daha güvenli kabul ediliyor. Birçok eyalet, müşterilerin sosyal mesafe kurallarını korumasını sağlamak için kapalı mekanda yemek kapasitesini azaltma zorunluluğu ile kapalı mekanda yemek yemeye devam etmeyi planlıyor ”dedi.
Daha fazla yer kapalı mekanda yemek yemeye başladıkça, doktorlar ve halk sağlığı yetkilileri olası salgınları yakından izleyecekler. Birçok restoran, azalan oturma kapasitesine ek olarak virüsün enfekte bir müşteriden başkalarına yayılmasını önlemeye yardımcı olması gereken güçlü temizlik protokolleri oluşturmuştur. "
Janilyn Hutchings, sertifikalı gıda güvenliği uzmanıdır. StateFoodSafety, gıda güvenliği eğitim ve sertifikasyon programları sunan.
Farklı türde yiyecek ve yemek siparişlerinin risk seviyesinin, kaç kişiyle ne kadar yüz yüze iletişim kuracağınıza bağlı olduğunu söyledi.
"Bir bakkaldan önceden paketlenmiş yiyecekler ve taze yiyecekler satın almak, muhtemelen bir restoranda yemek yemek kadar risklidir çünkü her iki durumda da bir Potansiyel olarak çok sayıda başka müşterisi olan ve en az bir başka kişiye - kasiyer veya sunucu - yakınlaşmanızı gerektirebilecek kuruluş " dedim.
Hutchings, insanların marketlerde ve restoranlarda her zaman maske takarak COVID-19'a yakalanma riskini azaltabileceğini söyledi. (yemek yediğiniz zamanlar hariç), 6 fit mesafeyi korumanın ve tarafından belirlenen ek kurallara uymanın yanı sıra kuruluş.
Ancak eve götürmek veya evinize teslim etmek, muhtemelen şu anda yiyecek almanın en az riskli yolu olduğunu söyledi.
Hutchings, "Birçok teslimat hizmetinde çevrimiçi ödeme yaparsınız, bu nedenle teslimat sürücüsüyle yüz yüze geçirmeniz gereken zaman hiç yok," dedi. "Ayrıca diğer müşteriler, özellikle de maske veya sosyal mesafe kurallarına uymayanlar için endişelenmenize gerek yok."
Ayrıca, COVID-19'un gıda veya gıda ambalajı yoluyla yayılabileceğine dair hiçbir kanıt olmadığı için Hutchings ve diğerleri, insanların endişelenmemesi gerektiğini söylüyor Temel gıda işleme güvenlik önlemleri geçerliyse, COVID-19 salgınının meydana geldiği yerlerde bile fabrikalarda üretilen gıdanın güvenliği hakkında takip etti.