Kalpli Yaş Pasta Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/kalpli-yas-pasta-tarifi/
Kalpli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 Türk kahve fincanı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
üzeri için
- 5 bardak süt
- 5 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- yarım paket margarin
- 1 çay kaşığının ucu ile gıda boyası
üzerini süslemek için
- şeker hamuru
Kalpli Yaş Pasta Tarifi Yapılışı
- Yumurta şeker ile iyice çırpılır, su eklenir.
- Un, kabartma tozu ve vanilya eklenip yağlanmış fırın tepsisine dökülüp pişirilir.
- Kek pişene kadar üzerinin kremasını hazırlayalım, margarin eritilir, un eklenir.
- Üzerine soğuk süt bırakılır ki un topaklanmısın pişmeye yakın şekeri ilave edilir ve el brendırıyla çırpılır.
- Kremadan arası için biraz ayrılır, kalan kremaya çay kaşığının ucu ile kırmızı gıda boyası ile renklendirilir.
- Sonra pişen kek fırın tepsisindeyken kalpli kek kalıbıyla keslir yoksa bıçakla aynı şekili verebilirsiniz.
- Kalpli kek fırın tepsisinden alınıp servis tabağına konunca ortadan bir daha kesilip arasına beyaz krema sürülüp kapatılır.
- Üzerine kırmızı krema sürülür. Fırın tepsisi dikdörtgen olduğu için kenarlarında kalan kekleri minik kalpler yapıp değerlendirin.
- Soğuyan kremanın üzerine şeker hamuru ile süslemeler yapıp keki servis yapılacak hale getiriniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.