Görüntüsüyle gözlerinizden kalpler çıkaracak, lezzetiyle büyüleyecek nefis limon dolgulu cupcake tarifi!
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi
Malzemeler;Keki için:1 su bardağı toz şeker3 adet orta boy yumurta1/2 su bardağı süt1/4 su bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı limon suyu2 su bardağı un1 paket vanilin1 paket kabartma tozu1/2 çay kaşığı tuzDolgu için:4 yemek kaşığı toz şeker1 limonun suyu2/3 su bardağı su1 yemek kaşığı mısır nişastası1/2 çay kaşığı zerdeçalÜzeri için:1 paket toz krem şanti100 ml soğuk süt
Limon Dolgulu Cupcake’in Hazırlanışı
Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Süt, yağ ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ilave edin ve karıştırın. Kek hamurunu cupcake kalıplarının 3/4 ü dolacak şekilde boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Piştiğini kontrol etmek için kürdan batırın. Eğer ıslaklık kalmamışsa pişmiş demektir. Limon dolgusu için; tüm malzemeler çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirin. Yoğun kıvam aldığında altını kapatın. Soğuyan keklerin üst kısımlarından pir parça çıkararak soğuyan dolgudan koyun ve kek ile tekrar kapatın. Üzerine paket talimatlarına göre hazırladığınız krem şantiden sıkın