Mercimek köftesi nasıl yapılır?
Mercimek köftesi malzemeleri
- Kırmızı mercimek
- İnce bulgur
- Marul ve roka yaprakları
- Biber salçası
- Domates salçası
- Karabiber ve tuz
- Pul biber
- Zeytinyağı
- Kuru soğan, taze soğan
- Maydanoz ve limon
Mercimek köftesinin yapılışı
- Öncelikle mercimeğimizi pişiriyoruz.
- Soğanları ve maydanozu tek seferde ince ince doğruyoruz.
- Bir kabın içerisine salçalarımızı koyuyoruz ve kaynar su ile karıştırarak pişmesini sağlıyor ve mercimek köftesinin zeminini oluşturuyoruz.
- Daha sonrasında ince bulguru ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Ardından daha önce pişirdiğimiz kırmızı mercimeği ekleyip üzerine yarım limon sıkıyor ve zeytinyağı gezdiriyoruz.
- İnce kıyılmış soğanları, maydanozu ve isteğe göre baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- 10-15 dakika kadar oda sıcaklığında pişsin diye bekletiyoruz. Mercimek köftesi artık servise hazır.
Bugün Popüler
Oturduğunuz yerden öğrenin
Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.Akademi'yi keşfedin
Okumayı sevenler için...
İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.Rehber'i keşfedin