Bu çok yönlü kuşkonmaz, mantar ve domates lor peyniri öğle yemeğinde veya bir brunch çanağı olarak servis edin. Ev yapımı bir pasta hamuru ya da derin kabuklu dondurulmuş kabuk kullanın. Dondurulmuş buğulanmış kuşkonmaz tarife de kullanılabilir.
Eğer mantar tutkunları değilseniz onları atın. Biraz daha kuşkonmaz veya domates ekleyin veya irmikte parçalanmış jambon veya ufalanmış pişmiş pastırma kullanın.
İhtiyacınız Olacaklar
Bir tencerede kuşkonmaza su ile örtün. Yüksek ısıda kaynamaya bırakın; Isıyı azaltın, örtün ve 5 dakika pişin veya sadece ihale oluncaya kadar pişirin. Boşaltın ve bir kenara bırakın.
Büyük bir tava içinde tereyağını orta-düşük ısıda ısıtın; mantar ekleyin. Mantarlar ihale oluncaya kadar soteleyin; yeşil soğan ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Bir kenara koyun.
Ev yapımı bir pasta kullanıyorsanız, tarifinizi takip ederek hazırlayın.
Pastayı soğutun, dışarı fırlatın ve daha sonra 9 veya 10 inçlik turta plakasına oturtun. Pastanın altını ve yanlarını folyo ile hizalayın ve pasta ağırlıklarıyla veya kuru fasulye veya pilavla doldurun. Alternatif olarak, kabuğun kısmen pişirilmesi için hazır kabuğunuzdaki talimatları izleyin.
Pastayı 8 dakika önceden fırınlanmış fırında pişirin. Kısmen pişmiş kabuğunu fırından bir rafta çıkarın; pasta ağırlıklarını ve folyoyu çıkarın. Fırın sıcaklığını 350 F (180 C / Gaz 4) azaltın.
Hazırlanan sebzeleri ve öğütülmüş peyniri pasta hamuruna yerleştirin.
Yumurtaları yarı yarıya fırlatın; tuz, biber ve hindistan cevizi ilave edin. Sebzelerin üzerine yumurta karışımı dökün. Dolgulu pasta kabuğunu büyük bir çerez tablasına veya jöle tablasına yerleştirin. Fırına yerleştirin ve 45 ila 55 dakika boyunca veya dolum ayarlanana kadar pişirin. Ortaya yerleştirilen bir tereyağı bıçağı temiz şekilde dışarıya çıkmalıdır.
6'dan 8'e kadar hizmet eder.
İpuçları ve Varyasyonları
İsterseniz mantarları atın ve kıyılmış domatesleri ve kuşkonmazları arttırın.
- Pastırma için 4 ila 6 şerit pişirin. Pastırmayı boşaltın ve parçalayın ve peyneri eklemeden önce sebzelerin üzerine serpin.
- Kişine dilimlenmiş pişmiş jambon veya artık türkiye sebze ile birlikte kısrak eklenebilir.
- Bu bölgede onları bulabilirseniz, buharlı fiddleheads kuşkonmaz için mükemmel bir ikame. Baharda kısa süre kullanılabilirler.
- Yeşil soğan yerine bahar rampaları kullanılabilir.Ayrıca sadece baharda kullanılabilirler.
- Öğütülmüş kaşar peyniri veya İsviçre peyniri yerine bir kaşar jak karışımı kullanın.
Sen de Seversin
Peynir ve Sosis Pişeği
Baconlu Kuşkonmaz
Kolay Ham ve İsviçre Peyniri Pişi
Peynirli Kuşkonmaz Güveç
Bu Tarife Puan VerinBu hiç hoşlanmaz. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!