Turşulu Makarna Salatası
Turşulu tavuklu makarna salatası makarnayı sade tüketmeyi sevmeyenler için birbirleriyle uyumlu bol malzemeli harika bir tarif.
MALZEMELER
Yarım paket makarna
1 tutam tuz
1 kaşık sıvı yağ
1 adet kıvırcık marul
200 gr tavukgöğsü
1 bardak bezelye
1 bardak mısır
1,5 bardak yoğurt
3 diş sarımsak
1 kase beyaz lahana turşusu
1 demet nane
Turşulu makarna salatası nasıl yapılır?
- Tavukları yıkayıp haşlayın.
- Soğuttuktan sonra süzün ve didikleyin.
- Sarımsakları soyup havanda ezin.
- Derin bir tencerede kaynayan suya tuz ve sıvı yağ koyup makarnayı ekleyin ve 8 dakika haşlayın.
- Soğuk sudan geçirip süzün.
- Derin bir kasede sarımsağı ve tuzu koyup karıştırın ve mısırı, bezelyeyi, haşlanmış makarnayı, kıyılmış naneyi ve didiklenmiş tavuğu koyup harmanlayın.
- Servis tabağına kıvırcık marulu yerleştirip turşulu salatayı ortasına alıp servis edin.