Evde Soya Sütü Nasıl Yapılır
Kendi soya sütünüzü hazırlamak hızlı, kolay ve en önemlisi lezzetlidir. Satışa çıkarılmış organik soya fasülyesi satışlarını $ .99 pound olarak bulduk..
Kendi soya sütünüzü hazırlarken en zor kısmı, bunu istemeden en az 8 saat önce bilmek. Aksi halde, sadece fasulyeleri ıslatmak, kaynar su ile karıştırıcıda atmak ve Okara Süzüntüden (soya sütü için) (soya sütü için Japon).
Soya sütü aldığınızda, biraz şeker ekleyebilir ve mısır gevreğinden ya da kendi başına yiyebilirsiniz. Kısa bir süre önce kendimize ait bir yaban mersini çiftliğinden döndük, bu yüzden ev yapımı soya sütünüzü yaban mersini smoothiesine ekliyoruz. Fasulye emmek için hatırlıyorum, hızlı bir kahvaltı için mükemmel.
Neye ihtiyacın var
malzemeler
1 bardak kuru organik soya fasulyesi, durulanmış ve toplandı
Fasulyeyi örtecek su
Şeker (isteğe bağlı)
ekipman
1-quart Mason kavanozu
Büyük sospot
karıştırıcı
Orta veya büyük karıştırma kabı
Süzgeç
Süzmek için peynir bezi veya muslin
Talimatlar
Bu talimatlar, iki smoothie için yeterli yaklaşık 2 fincan soya sütü üretmektedir. Bu tarifi kolayca ikiye katlayabilirsiniz.
1. 1 fincan kuru organik soya fasulyesi ile mason kavanozu doldurun, suyla örtün ve gece boyunca bekletin. Fasulye büyüklüğünde iki katına çıkacak.
2. Sulu çekirdekleri durulayın, karıştırıcıya yerleştirin ve kaynar su ile kapatın. Yaklaşık 2 fincan olmalı. Kalın bir macun oluşana kadar karıştırın, yaklaşık 3 ila 4 dakika.
3. Pastayı büyük sos tavaya veya hollanda fırına getirin. Kaynar su 6 bardak ekleyin ve kaynamaya kadar orta yüksek ısı. Sıcaklığı azaltın ve 15 ila 20 dakika pişirin.
Süzme kabı karışımı süzgeç içinde bir karıştırma kabı üzerinde asılı peynir bezi. Beş ila 10 dakika sonra süzülerek soya sütü elde edilir. Tadı 1 ila 2 yemek kaşığı şeker ekleyin.
Hemen soğutun, 3 güne kadar devam edin.
Taze Yabanmersini Smoothie
8 ons taze soya sütü
Yaklaşık yarım muz
8 ons taze yaban mersini
2 yemek kaşığı yulaf unu (isteğe bağlı) sabah smoothiesinize yulaf ezmesi ekleyerek)
Tüm malzemeleri blendere ekleyin. 30 saniyeye kadar alçaltarak gücü yarıya kadar artırın. 30 saniye daha karıştır. Tüm malzemeleri tamamen entegre etmek için gücü yüksek ve 1 dakika harmanlayın. Hemen servis.
Jarad Petroske Eureka, California merkezli profesyonel bir yazar ve editör.
İlgili: Soya, Pirinç ve Badem Sütü Arasındaki Fark Nedir?
(Görüntüler: Jarad Petroske)