“Birçoğumuz Şükran Günü’nde geleneksel hindi dolmasıyla büyümüş olsak da, bu günlerde öyle değil Tavsiye edilendiyor Genel Ürün Müdürü Jackie Graham kunduz Kooperatif. “Bu her tatil sezonunda gündeme gelen bir soru, ancak geçmişte bir sorun yaşamamış olsanız bile, bu yıl yan dolgunuzu hazırlamayı düşünmek için iyi bir nedeniniz var.”
Health Canada’nın açıkladığı gibi çiğ hindi, salmonella gibi çeşitli bakterileri içerebilir ve dolgu, çiğ hindi suyu da dahil olmak üzere temas ettiği her türlü sıvıyı emme eğilimindedir. Genellikle bu meyve sularını önerilen seviyeye ısıtın Minimum sıcaklık 165°F Sağlık risklerini ortadan kaldırmak için yeterlidir, ancak hindi içindeki dolmanın bu sıcaklığa ulaşması hindi için olduğundan daha uzun sürer; hatta eşit olmayan pişirmeye neden olarak bazı bölgelerin az pişmesine neden olabilir.
Peki Büyük Türkiye Tartışmasına yanıt ne olacak?
Uzmanlar diyor Hindiyi ve dolmasını ayrı ayrı pişirmek güvenlidir. Ancak yine de büyükannenizin meşhur dolma hindisini yapmayı düşünüyorsanız, hem doldurulmuş hem de doldurulmamış hindilere yönelik en iyi uygulamaları da paylaştık.
- Erime: Hindiyi çözmenin en güvenli yolu onu buzdolabına koymaktır; her beş pound için yaklaşık 24 saat bekletin. Mikrodalga veya soğuk suyu kullanabilirsiniz Ama asla Oda sıcaklığında çözün.
- Hazırlık: Hindinin kendisi dışında hindiyle temas eden her şeyi yıkayın ve sterilize edin. hayır Çapraz bulaşma riskini artıracağından çiğ hindiyi lavaboda durulayın.
- pişirmek: Hindinin en kalın kısmının minimum 165°F sıcaklığa ulaştığından emin olun. Isınması daha uzun sürdüğü için bagetin altındaki sıcaklığı iki kez kontrol edin ve sıcaklık kontrolleri arasında termometreyi sterilize ettiğinizden emin olun.
- Doldurulmuş hindi için güvenlik ipuçları: Hindinizi doldurursanız, bunu pişirmeden hemen önce yapın ve doldurmanın kendisinin en az 165 Fahrenheit sıcaklığa ulaştığından emin olun. 20 dakika bekleyin Doldurmayı çıkarmak için hindiyi fırından çıkardıktan sonra, bu, dolmanın pişmeye devam etmesi için biraz daha zaman tanır.
Mükemmel Şükran Günü yemeği için ihtiyacınız olan her şeyi bulun – mükemmel hindi de dahil! – İçinde Langley’deki Otter Co-op perakende mağazası Ve her satın alma işleminizde parayı geri kazanın Otter Kooperatif Üyeliği! Yıllık yenileme ücreti olmadan tek seferlik 10 ABD doları tutarında bir ücret karşılığında kullanılabilir. Geçtiğimiz Temmuz ayında kooperatif üyeleri, satın alımlarına bağlı olarak nakit ve hisse olarak 6,2 milyon dolarlık sponsorluk iadesi aldı.
Otter Co-op üyeliğine kaydolun Bağlı bugün ve benzin, yakıt, bakkaliye, içki, çiftlik malzemeleri ve daha fazlasından nakit ve hisse geri kazanmaya başlayın. Otter İşbirliği hakkında daha fazla bilgi edinin Bağlı Ve onları takip et Facebook Ve instagram En son güncellemeler, yeni yerler, promosyonlar ve etkinlikler için.
Devamını Okuyun: Bugün Otter Co-op Üyeliğine Kaydolmak için 6,2 Milyon Neden!
Abdullah, Amazon’u kapsayan bir muhabirdir. Daha önce teknoloji ve taşımacılık konularını ele aldı ve Uber’in finansmanı, kendi kendini süren araba programı ve kültürel kriz hakkında hikayeler çıkardı. Ondan önce finansta siber güvenlik konusunu ele aldı. Sarah’ın çalışmaları The Wall Street Journal, Bloomberg, Politico ve Houston Chronicle’da yayınlandı.