Ayva tatlısını sevenlerdenseniz bu tarife de bayılacaksınız. Hem içinde elma olduğu için oldukça hafif bir tatlı hem de tarçınla olan uyumunu ve kremanın dokusunu seveceğiniz bir tarif olacak. Yapımı da çok pratik olan elmalı tatlımız misafir sofralarının da baş tacı olacak. Malzemelerimiz hazırsa hemen tarifimize geçebiliriz.
20 Adet
25 Dakika
15 Dakika
225/1 Porsiyon
Malzemeler
10 adet sarı elma
2 paket burçak bisküvi
10 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için:
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 kutu sıvı krema
Üzeri için:
Bir avuç kuru üzüm
1 yemek kaşığı toz tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı
- Süt, un, şeker ve nişastayı tencereye alıp orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra toz krem şantiyi ve sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpalım.
- Elmaları soyup ortadan ikiye böldükten sonra çekirdeklerini çıkarıp üzerine yarım yemek kaşığı şeker ekleyip 10 dakika bekleyelim.
- Bekledikten sonra 10 dakika orta ateşte pişirelim.
- Elmalar soğuduğunda kuru üzüm, toz tarçın ve çekilmiş cevizi karıştırıp elmaların içine koyalım.
- Elmaların içini doldurduktan sonra üzerine bir burçak bisküvi koyup ters çevirip borcama dizelim.
- Elmaları borcama yerleştirince üzerine muhallebimizi döküp kalan ceviz, tarçın ve kuru üzüm karışımından döküp servis edebilirsiniz.