Ayranlı Soğuk Çorba Tarifi Hazırlanış
Buğdayı ve nohutu akşamdan beraber ıslatalım. Sonra Suyunu süzüp yıkıyoruz ve soğuk su koyup tuz atıp pişiriyoruz. Piştikten sonra yoğurt çırpıp ya da ayranı karıştırarak çorbaya ekliyoruz. Üzerine ben kuru nane serptim. Siz isteğinize göre hangisi varsa yaş nane ya da dereotu da koyabilirsiniz. Afiyet olsun.