Hurmaların çekirdeklerini çıkartın. Tabanı için gerekli olan bütün malzemeyi rondodan
çekin. Tart kalıbınızın tabanına bastırarak yayın. Dolgusu için, bir tavada tereyağını
eritin. Armutları ikiye bölün ve tavaya alın. Bal ve taze kekik dallarını ilave edin. Birkaç
dakika hafif sallayarak armutları ezmeden soteleyin ve ateşten alın. Ilınması için
bekletin. Armutları tart tabanının üzerine yerleştirin. Taze kekik dallarıyla süsleyerek
servis yapın.
Hurma: Midede sünger gibi şişip çok yer kaplar bu nedenle uzun süre tok tutma özelliği vardır. Ara öğünlerinizde tüketeceğiniz 2-3 hurma yemeklerde daha az yemenizi sağlar.