Paslanmaz kalite biriminin hemen yanında görülen L sembolü, 316L örneğinde olduğu gibi, karbon içeriğinin maksimum 0,03 % olduğu (normal seviyeleri ise maksimum 0,08 % ve bazı kalite gruplarında maksimum 0,15 % olabilir) anlamına gelmektedir.
Özellikle kaynak bölgesindeki oluşan yüksek sıcaklığın malzeme üzerinde karbür oluşumunu engellemesi ve bu sayede 10,5 % krom oranının koruyucu tabakada kalmasını esnek bir fiziksel karakter göstererek sağlamış olur.