Haşhaşlı Revani Tatlısı
Revani tatlısı Osmanlı döneminde Ermenistan ve Erivan’ın fethedilmesi şerefine yapılan tatlıdır.
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi Püf Noktaları
Haşhaşlı Revani Tatlısı Nasıl Yapılır
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
Sonra irmik, un ve haşhaşı ekleyin.
Karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın ve yağlanmış tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
Şerbeti için şeker ve suyu kaynatın.
1-2 dk kaynadıktan sonra altını kapatın.
Altını kapattıktan sonra ilk sıcaklığın geçmesini bekleyin.
Daha sonra soğumuş olan kekin üzerine şerbeti dökün.
En son olarak üzerine krema veya kaymak koyabilirsiniz.
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?