Torpil Tarifi
Torpil Malzemeleri
- 1 kilo milföy
- Muhallebisi için:4 su bardağı süt,1 su bardağı şeker,1 su bardağı un,1 yumurta,1yemek kaşığı margarin,1 paket vanilya
- 16 tane kâğıt külah
Torpil Nasıl Yapılır?
- Dikdörtgen milföyleri(2 li) oda sıcaklığına ulaştığında bir parmak genişliğinde kesin.
- elinizde hafif çektirip kartondan yaptığınız külahların üzerine uç kısmından başlayarak hafif üst üste binecek şekilde sarın.
- Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye belirli aralıklarla sıralayın. ısıttığınız fırında 175 derecede pembeleşene kadar pişirin.
- Ilıyınca içindeki kalıpları çıkartın.
- Külahlar soğuyunca içlerini muhallebi ile doldurun.
- Fındık kırığına veya damla çikolataya bulayıp, muhallebi donana kadar derin bir kapta dik olarak bekletin.
- Muhallebi donunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
- Muhallebisi: Tencerede süt, yumurta, şeker ve unu çırpma teli ile karıştırın sonra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi pişince içine bir paket vanilya ve 1 kaşık margarin ekleyip 5 dakika mikser ile çırpın.
- Muhallebi soğuyunca tekrar mikser ile çırpıp, tatlı kaşığıyla külahların içlerini doldurun.
- Külah yapımı
- Külahlarınızı ince beyaz karton veya takvim yapraklarından yapın.
- Açılmaması için bant ile yapıştırın.
- Üzerine yağlı kâğıtla tekrar külah yapıp, alt ucunu elinizde yuvarlayın üst kısmını da külahların içine doğru kıvırın.
Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011