Cildiniz İçin En İyi Besinler
Diyetinizi, koyu yapraklı yeşiller, koyu renkli çikolata, narenciye gibi güçlü gıdalarla doldurmanın kalp rahatsızlığı ve şeker hastalığı gibi kronik koşulların üstesinden gelebileceğini zaten biliyorsunuzdur. Ancak bazı gıdaların da cildinizde harika şeyler yapabileceğini biliyor muydunuz?
Aslında, yediğiniz ciltte uyguladığınız serumlar ve kremler kadar önemli olabilir, diyor Dr. Wu. İşte bu yüzden, sizin için iyi olan 25 gıdayı ve cildiniz için muhteşem bulduk.
Aslında, yediğiniz ciltte uyguladığınız serumlar ve kremler kadar önemli olabilir, İşte bu yüzden, sizin için iyi olan 25 gıdayı ve cildiniz için muhteşem bulduk.
Zeytin yağı
PLOS ONE’de 2012’de yapılan bir araştırmada araştırmacılar , 1264 kadının diyetlerini analiz ettiklerinde, zeytinyağının daha yüksek bir tüketiminin (günde 8,4 gramdan fazla veya 2 çay kaşığı) yaşlı insanlara kıyasla % 31 daha az yaşlanma işareti bulduğunu keşfettiler 3.8 gramdan (yaklaşık 1 çay kaşığı) daha az. Zeytinyağı, ayçiçeği ve yer fıstığı gibi test edilen diğer yağları yendiler. Niye ya? Zeytinyağındaki yağın yaklaşık % 75’i tekli doymamış yağ asitleri olup, gençlerin çoğalmasında rol oynayabilir. Zeytinyağında bulunan antioksidan polifenoller de zararlı serbest radikalleri söndürebilir. ( Kullanmanız gereken en iyi organik zeytinyağlarını test ettik ve bulduk .)
Domates
Her gün 5 çorba kaşığı domates salçası yedikten sonra, 12 haftalık bir çorba kaşığı zeytinyağının yanı sıra güneş yanığından % 33 daha fazla koruma sağladığı, 2008 yılında yapılan bir araştırmaya göre sadece zeytinyağını yiyen bir kontrol grubuna rastlandı. (Bu deneyin hafif Güneş Koruyucu (pişmiş, işlenmiş domates daha yüksek olduğunu seviyeleri olan) antioksidan likopen. Herhangi günlük aktivite üzerinden alacak) cildin doğal SPF geliştirir. (Dr. Wu, güneşten koruyucunun yerine geçmediği konusunda uyarıda bulunsa da , sizin için en iyi güneş koruyucusunu nasıl bulacağınız aşağıda açıklanmıştır .)
Bitter çikolata
Tatlandırıcı kakao flavanolleri, antioksidan özelliklere sahip bitki bileşikleri açısından zengin olup, cildi hidratlamakta ve dolaşımı arttırmaktadır. 12 haftalık günlük flavanol kakao tohumu yemi tüketen kadınlar bir kontrol grubuna kıyasla daha az cilt pürüzlülüğü ve yoğunluğu yaşadı. Koyu çikolata 3.5 gramın eşdeğerini tüketiyorlardı, ancak çoğu kadın için çok fazla kalori var diyor The Beauty Diet’in yazarı MA, RD , Lisa Drayer . Kilo almadan iyi cilt avantajlarını elde etmek için 1 onsluk bir kısma veya 150 kaloriteye yapışmasını önermektedir. (Bu infographic, koyu çikolatanın vücudunuz için ne kadar iyi olduğunu size söyleyecektir .)
Yulaf ezmesi
Bütün tahıl yulaf ezmesi bir püresi ve jöle üzerinde kahvaltı için daha iyi bir seçimdir. Çünkü cildin cilde iki kez sızlaması: vücudunuza insülin vermesini ve androjenler olarak bilinen hormon üretimini artıran rafine şekerli karbonhidrat. Drayer, “Artan androjenler cildin yağ bezlerine sebep olur ve daha fazla yağ salmaya başlar ve gözeneklerin içine sızar” diye ekliyor Drayer. Kahverengi şeker yerine, doğranmış meyvelerle yulaf ezmesine doğal tatlılık katın. (Bu blueberry-badem yulaf ezmesini bir deneyin.)
Sardalye
Bu yüzücülerden birine (3.5 ons) porsiyon 1.5 gram omega-3 yağ asidi, böylece yağın en iyi kaynaklarından biri haline geliyor. Yağlı balık, özellikle anti-inflamatuar DHA denilen omega-3 türünün zengindir. Wu, “İltihap artık sivilcenin kökü nedeni olarak biliniyor” diyor. Senin Ambalaj bu omega-3 ile diyet (ayrıca somon bulunan) açık cildinizi tutmaya yardımcı olabilir.
Yeşil çay
2011 Beslenme Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmada , 12 hafta boyunca günlük yeşil çay polifenolleri içeren bir içecek içen insanlar, daha elastik ve pürüzsüz bir cildi vardı ve UV ışığına maruz kaldıklarında kontrol grubu. Araştırmacılar, EGCG (antioksidanlar) gibi demleme kateşinleri, kan akışını ve cildin oksijenini artırarak, cildinizi sağlıklı tutmak için temel besin maddeleri sağlarlar. Bu basit adımlarla her defasında mükemmel bir fincanı demleyin .
Süs lahanası
Dermatoloji Kliniğinde yapılan araştırmalara göre, UV ışığının yarattığı serbest radikaller absorbe eden ve nötralize eden besin maddeleri olan lutein ve zeaxanthin’in en iyi kaynakları arasında yer alıyor. Bunların arasında aslında güneşten koruyan ve cildinize ulaşan dalga boyları da var . Artı, sadece bir bardak, sırasıyla C vitamini ve C vitamini için günlük değerinizin % 134’ünü ve % 133’ünü verir. ( Şef Sam Talbot’un gevrek kek cipsi tarifi ile lahanenizi yeni bir seviyeye getirin .)
Ceviz
Omega-3 yağ asitleri içeren önemli miktarda fıstığı olan bu, balıkları atlayan vejetaryenler için özellikle önemlidir. Cevizler, alfa-linolenik asit diye bir omega-3’ü toplarlar. Drayer, “Bu yağdaki yetersizlik egzamayla sonuçlanabilir; kuru, kabuklu deriyle ilişkilendirilir” diyor. ( Her gün bir avuç ceviz yemek için 5 neden var .)
Portakal kabuğu
Arizona Üniversitesi’nden araştırmacılar, narenciye, meyve suları ve kabuklarını haftalık yediğini bildiren kişilere baktı. Kabuğu yiyen insanlar (örneğin portakal kabuğu veya limon kabuğu), skuamöz hücreli karsinom için % 33’lük bir azalma riski taşıyordu. Meyve ve meyve hiç bir etkiye sahip değildi. Araştırmacılar, limoneni, UV korumalı faydalar sunan kabuklardaki yağda bulunan bir bileşimi kınadılar. ( Meyve ve vejetaryen kabuklarını yemenin bu lezzetli yollarına göz atın .)
Çim biçtiği sığır eti
Çim beslenen sığır etiğinde (iltihaplanmayı azaltmak için) omega-3’ün omega-6 yağ asitlerine oranı daha yüksektir, aynı zamanda 3.5-ons porsiyon başına yaklaşık 30 gram protein içerir. Wu, “Protein, cildi gergin ve daha az buruşturan kolajen ve elastin dokusunun yapı taşıdır” diyor Dr. Wu. Dana köpeği ucu ve yan biftek gibi yalın kesimler seçin. (Bu kılavuz, % 100 çim biçimli sığır eti bulmanıza ve sahte maddeler yardımıyla yabancınıza yardım etmenize yardımcı olacaktır. )
Biberiye
Örneğin dört ya da daha fazla bitkiyi düzenli olarak tüketmenin -börek veya kekik- melanom riskini% 60’a kadar azalttığı, International Journal of Epidemiology’de bir çalışma buluyor . Otlar bir ton antioksidan küçük bir cilt koruma paketi içine paketleyerek cildine zarar vermeden önce serbest radikalleri güneşten söker.
Badem sütü
Bu liste ne olmadığı için yapar: süt. “Araştırmalar, mandıraın aşırı derecede iltihaplandığı anlamına geliyor, bu da sivilceleri, kırışıklıkları ve kızarıklıkları şiddetlendirecektir” diyor Dr. Wu. Kahve içtiğinizde ya da bir kase tam tahıl tahıl döktüğünüz zaman, şekersiz badem sütü gibi süt içermeyen bir süt kullanmanızı önerir. ( Bu kolay tarifi kullanarak kendi badem sütünüzü yapın !)
Su
Evet, su cildinizi nemli tutar ve sulu kalırsanız daha dolgun ve daha buruşuk görünmesini sağlar. Ancak suyun diğer içeceklerin üzerinde kalması için bir başka sebep var: Şekeri azaltacaksın. Drayer, meyve sularında, gazlı içeceklerde ve spor içeceklerinde bulunan şekerler cildinizin büyük sıkıntıya neden olduğunu söylüyor. “Kan şekeri seviyeleri yüksek olduğunda, şekerler kolajendeki proteinlere yapışabilir ve cildin sarkmasına ve kırışmasına neden olan bileşikler üretebilir.” (Düz su ile sıkılmış olan bu 25 sassy su tarifleri bunu tamamen düzeltecektir.)
Soya
Orta yaştaki Japon kadınların küçük bir çalışması, günlük olarak 40 mg aglycone (sofada izoflavon) tüketenlerde, plaseboyla karşılaştırıldığında 12 hafta içinde daha az ince çizgi ve cilt elastikiyeti gelişmişti. İzoflavon, sarkma ve çizgilere yol açan kolajenin parçalanmasına yardımcı olabilir. Yaklaşık 40 mg isoflavonları 3 onsluk tempeh, 1 ons kuru kavrulmuş soya fasulyesi veya 6 ounces tofu bulunur. (Tofu sever iseniz, ancak kendiniz nasıl pişireceğinizden emin değilseniz, bu kolay kızartılmış tofu tarifi ile kaplı kaldınız .)
İstiridyeler
Diyet çinkonun en iyi kaynağına bakıyorsunuz. Bu bivalvesden altısı günlük ihtiyacınızın % 500’ünden fazlasını yetersiz 57 kalorida sağlıyor. Mineral, cilt hücrelerinin büyümesinde ve işlevinde önemli bir rol oynamaktadır ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bazı çalışmalar sivilcelerin normalden daha düşük çinko seviyelerine sahip olduğunu önermektedir. (Çinko seviyesinin düşük olduğunu düşünüyorsun? Bu işaretleri bilerek emin ol .)
Sarı biber
Bir çalışmada Nutritio British Journal of (; büyük bir biber yaklaşık 190 gram ile yaklaşık 250 gram kadar) yapanların de karşılaştırıldığında, özellikle kaz ayağı alanında, daha az kırışıklık olmuştur n, en yeşil ve sarı sebze yedi insanlar bulunan En az miktarda (günde 69 gram). Wu, yaşlanan serbest radikallerle mücadele eden antioksidanların nedeni olabileceğini söylüyor.
Kahve
Yayınlanan bir araştırmaya göre kahve içmem insanlara kıyasla melanom dışı cilt kanseri (deri kanserinin en yaygın formu) bir % 11 daha düşük yaygınlık vardı her gün kahve içti kadınlar, Kanser Önleme European Journal içinde 2007 günde altı bardak kafeinli kahve içeceği riski % 30 oranında azalttı ancak uzmanlar, alışkanlığınızı haftada 28 bardak altına almaya devam ettiğini söylüyorlar, çünkü yüksek tüketim diğer sağlık sorunlarına yol açabilir . Her şeyde olduğu gibi, ılımlılık anahtartır.
Kivi
Bu küçük meyve, günlük ihtiyaçlarınızın yaklaşık % 120’sini bir orta kivide C vitaminli bir C vitamini içeriyor. (İşte C vitamini yumruklarını paketleyen 9 yiyecek daha var .) “C, cildin öğretilmesini ve ince çizgilerin pürüzsüzleşmesini sağlayan kolajen sentezini uyarır,” diyor Drayer. American Journal of Clinical Nutrition’da C vitamini yüksek bir diyet bulunan bir çalışmada, daha az kuruluk ve daha az gözle görülen kırışıklık ile ilişkili bulundu.
Yumurtalar
Yumurta , ton yağsız yoğun bir protein dozu sunar ve daha az yağ cildiniz için iyi bir şeydir: Daha yüksek yağlı diyetler yaşlanma cildi ile ilişkilidir. American Journal of Clinical Nutrition’da yapılan bir araştırmaya göre , yağ tüketiminde 17 gramlık bir artış, kırışıklık geliştirme şansınızı % 28 oranında artırdı.
Kabak
Pişmiş balkabak beta-karoten’in en önemli kaynaklarından biridir. Vücut, beta-karoteni A vitamini’ye dönüştürür (cilt hücrelerinin büyümesi için şart olan A için günlük değerinizin yaklaşık % 400’ü kadar pişmiş balkabağının yarısı bardağı). Bu, sırayla, “cildin yumuşak, pürüzsüz ve buruşuk olmamasına yardımcı olur” diyor Drayer. (Bu 20 mükemmel kabak reçetesiyle balkabağından en iyi şekilde yararlanın .)
Kırmızı şarap
Avustralyalı araştırmacılar 1.000’den fazla yetişkinin diyetlerini incelediğinde, günde yarım bardak kırmızı şarap yudumluyorsa aktinik keratoz oranının (uzun süreli güneş hasarının neden olduğu deri lezyonları) % 28 oranında azaldığını keşfettiler. Kırmızı şarap, anti-tümör özelliklere sahip antioksidan bir bileşik olan resveratrol’un en üst kalitedeki kaynağıdır ( Amazon’da bulabileceğiniz en lezzetli şaraplardan bazıları .)
Ay çekirdeği
Günlük toptan E vitamini ihtiyacınızın % 37’si ile bu tohumlar, cildinizin sivilce içermemesine yardımcı olabilir. Deneysel Dermatolojide yayınlanan, yakın zamanda akne tanısı alan 100 hastaya bakan bir araştırmaya göre . Araştırmacılar, şiddetli sivilce olanların açık tenli bir kontrol grubuna kıyasla yaklaşık % 30 daha düşük E vitamini kan seviyesine sahip olduklarını keşfetti. E vitaminin bağışıklık fonksiyonunu arttırdığı düşünülür ve vücudun akneye yol açan iltihaplanmayla savaşmasına izin verir. (Zaten yetişkin akne ile ilgileniyor? Bu 10 etkili çözüm yardımcı olabilir.)
Havuçlar
Kimin için kızarmak gerekiyor? Havuç doldurmak size doğal bir parlaklık verebilir. 2011’de yapılan bir araştırma, havuç gibi yüksek miktarda karotenoid içeren meyve ve sebze yemi olan kişilerin cildinde daha fazla sarı ton bulunduğunu ve başkalarının daha sağlıklı görünen bir ten rengini verdiğini keşfetti.
Orkinos
Uskumru, vücudunuzun bir günde ihtiyaç duyduğu şeyin % 16’sını veya 16 mcg’yi içeren vitamin B12’nin en iyi kaynaklarından biridir . Bu önemlidir, çünkü birçok kişi daha az et yemeye çalışırken (ya da hiç yemeyen vejetaryenler) B12’yi atlar. B12 eksikliğinin belirtilerinden biri? Hiperpigeksasyon (koyu renk lekeler) ve vitiligo (beyaz lekeler). Her gün bu vitaminden yeterince yararlandığınızdan emin olma (vegan kaynakları, besleyici maya içerir) cildinizin tonlamasını korumaya yardımcı olabilir.