İçme suyu, biz insanlar için en önemli gıda maddesidir ve hem içmek, hem de yemek pişirmek için kullanılır. Vücut bakımı ve her türlü temizlik için kullandığımız su da aynı şekilde yüksek kalitede olmalıdır. Bu nedenle tüm kullanım alanlarının kapsanması için uygun kalitede yeterli miktarda suyun mevcut olması önemlidir . Güvenli içme suyu sağlıklı olmanın hazzını yaşatır, ancak su, enfeksiyon hastalıklarına veya gıda zehirlenmelerine neden olabilen zararlı mikroplar da içerebilir.
Koliform bakteriler ve E.coli, genel bir bakteri kirliliği için iyi birer göstergedir ve kolayca ispatlanabilmeleri nedeniyle, su yolları, depolar ve boru hatlarının denetlenmesi için ideal indikatör bakterilerdir. İçme suyuyla ilgili WHO direktiflerinde, 100 ml su numunesi başına sıfır koloni oluşturan birim (KBE) kadar bir koliform bakteri ve E.coli miktarı öngörülmüştür.
Lovibond® sistemi ile 100 ml'lik numuneler test edilir. Sadece KBE/100 ml'lik bir miktarın mevcudiyeti görüntülenir.
Test, toplam koliform bakteriler ve E.coli için bir kez dozajlanan bir kuru ayıraçla çalışır. Pozitif numuneler, gözle görünür bir renk değişikliği aracılığıyla tanınır. Testlerin koliform bakteriler için uygulanması kolaydır: Bir ayıraç poşetine 100 ml su koyun, numuneyi inkübe edin ve herhangi bir renk değişikliği olup olmadığına dikkat edin. 24 saat içinde sarımsı bir rengin oluşması, toplam koliform bakterilerin mevcut olduğunu gösterir.
Pozitif numuneler daha sonra flüoresan tespiti için UV ışık altında E.coli açısından test edilir. Bu, toplam koliform bakteriler ve patojen E.foli'nin mevcut olup olmadığı hakkında hızlı bir şekilde fikir veren kolay ve güvenilir bir metottur.
Daldırma kızaklarına yönelik Lovibond® DI 10 inkübatör, numunelerin inkübasyonu için ideal bir alettir, diğer bilgiler için, bkz. Sayfa 21.