Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından yapılan tahminler, yüzde 27'lik bir düşüşe işaret ediyor. dünya zeytinyağı üretimi cari 2014/2015 mahsul yılı için.
Konsey Kasım 2014 Bülten Bugün yayınlanan raporlar, Avrupa'daki zeytinyağı üreticilerinin yüzde 38'lik önemli bir düşüş yaşamasının beklendiğini, en kötü darbe İspanya ve İtalya'nın, Yunanistan'ın üretimde çarpıcı bir artış yaşayacağını ve Portekiz'in geçen yıla göre bir değişiklik görmeyeceğini bildirdi.
AB dışındaki zeytinyağı üreten ülkeler, Tunus liderliğinde daha iyi performans gösterdi ve Ürdün, Mısır, İsrail, Arnavutluk ve İran da daha yüksek verim bildirdi. Türkiye, Cezayir ve Libya'da üretimin istikrarlı olması beklenirken, Fas, Suriye, Lübnan ve Arjantin bir önceki mahsul yılına göre düşüş gösterecek.
Küresel zeytin üretimindeki önemli düşüşe yanıt olarak, sızma zeytinyağı fiyatları Eylül ayından bu yana keskin bir şekilde yükseliyor. İtalya en büyük fiyat artışını yaşadı ve Kasım ayı sonunda 5.86 € / kg ile zirve yaptı ve bir önceki yıla göre yüzde 121'lik bir artış oldu. Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi İspanya'da, fiyat Eylül sonunda 2.74 € / kg'dan Kasım ayı sonunda 2.93 € / kg'a yükseldi ve geçen yıla göre yüzde 29'luk bir artışı temsil etti.
Ayrıca bakınız: 2014 Hasadının Kapsamı
Yunanistan'da sızma zeytinyağı maliyeti Kasım ayının ikinci yarısında geçen yıla göre yüzde 2.96 daha fazla 23 / kg ile zirve yaptı. Bu arada, Tunus'ta fiyatlar Kasım ayı sonunda bir önceki mahsul yılına göre% 2.88 artışla 24 € / kg'a yükseldi.
Artan zeytinyağı fiyatları ve diğer piyasa baskılarının bir sonucu olarak, IOC dünya zeytinyağı tüketiminin 7/2014 mahsul yılı için yüzde 2015 düşeceğini tahmin ediyor.