Zeytinyağlı Şeker Kuru Fasulye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı şeker kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber pul biber tozşeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
Zeytinyağlı Şeker Kuru Fasulye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Akşamdan kuru fasulye ıslayalım, sabahleyin haşlayıp süzelim.
- Tencereye zeytinyağını koyalım, küçük yemeklik doğranmış soğan koyalım, bir dk kavuralım, sonra salçaları ek edelim bir dk kavuralım.
- Oda sıcaklığında suyu verelim tuz, baharat serpelim karıştıralım suyu fokurdayınca haşlanmış fasulyeyi ek edelim, tekrar su fokurdayınca ocağın altını kısalım.
- Kısık ateşte denetim ederek suyu az kalana kadar pişirelim.
Not:Kuru fasulye yemeğine suyu pişerken sıcak koymayalım fasulyeleri kaynayan suya atalım.
Zeytinyağlı Şeker Kuru Fasulye Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı