Malzemeler:
6 adet Milföy Hamuru
1 kase Böğürtlen
Pudra Şekeri
Krema için:
2,5 su bardağı Süt
1 paket Vanilya
4 kaşık Un
Yarım su bardağı Tozşeker
Tarifi:
Milföy hamurlarını yağlı kağıdın üzerine koyarak 170 derecede ısıtılmış fırına sürün. Üzerleri çok kızarmasın ama katları açılana kadar pişirin. Bir yandan da kremayı hazırlayın. Vanilya hariç tüm malzemeyi bir tencere karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı da ilave edin.
Resimdeki gibi bir kat krema ve böğürtlen bir kat milföy hamuru koyarak pastanızı oluşturun.
Not: Ben pastayı 3 katlı yaptım ama 2 katlı yaparsanız yerken daha kolay olur. Milföyleri bütün olarak kullanınca porsiyonlar çok büyük oluyor. Dilerseniz hamurları fırına sürmeden önce iki parçaya kesin, böylece daha minik porsiyonlar elde edersiniz.
Afiyet olsun!