Tavuklu Sebzeli Börek Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-sebzeli-borek-tarifi/
Tavuklu Sebzeli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Yufka
- 5 adet tavuk but incik
- 1 küçük soğan
- 2 tane karabiber
- 1 su bardağı minik küp doğranmış haşlanmış havuç
- 1 su bardağı konserve bezelye
- 2 -2,5 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
- Karabiber ve tuz
Sos için;
- ¾ su bardağı süt
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
Üzeri İçin,
- 2 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu veya susam
Tavuklu Sebzeli Börek Tarifi Yapılışı
- Tavuğunuzu,4 e bölünmüş soğanı ve tane karabiberi haşlamak üzere tencerenize alın.Tavuk etleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Havuçlarınızı minik küp doğrayın ,diriliğini kaybedinceye kadar haşlayın.Aynı suya konserve bezelyelerinizi atarak,30 sn kadar haşlayın, malzemelerinizi soğuk sudan geçirerek süzün ve soğutun.
- Soğumuş tavuk etlerinizi küp doğrayın, havuç ve bezelye ile harmanlayın.Karabiber ve tuz ile damak zevkinize göre tatlandırın,en son rendelenmiş kaşarı da ekleyerek,içinizi hazır hale getirin.
- Yufkanızı 8 e bölün,harç malzemelerini bir kasede çırparak hazırlayın.Fırça yardımıyla bir üçgene harç malzemesini bolca sürün, diğer üçgeni üzerine yayın,iç malzemenizi ekleyerek tombul sigara böreği şeklinde sarın.
- Üzeri için,yumurta sarısı ve sıvı yağı çırpın,böreklerinizin üzerine sürün,çörekotu veya susamla süsleyin.
- Sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizin,180-200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Not: Bu ölçülerde harç ve iç artmadan 20 adet börek elde edersiniz.Ankastre fırın tepsisinde 2 tepsi çıkıyor.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.