Yağlı Gevrek Yapılışı :
Derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya koyun. Üzerine yarım çay bardağı su döküp, mayayı eritin. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 buçuk çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, karıştırın. Son olarak karışımın içine 2 su bardağı kadar unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yani unun kıvamı yağı toplasın yeter.
Diğer tarafta ayrı bir kap içine susam koyun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Çubuk şeklini verin. İlk olarak hamurun bir tarafını yumurta akına ardından susama batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine hafifçe aralıklı olacak şekilde dizin.
Yağlı gevrekleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.
Yağlı gevrekler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?