200 gr dövülmüş fındık
1 yumurta
0.5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1- Yumurta ve pudra şekerini mikserde iyice çırpıp köpürtün.
2- İçine vanilya ve dövülmüş fındıkları ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Dilerseniz tarçın da ekleyebilirsiniz.
3- Pişirme kağıdını bir tepsiye yerleştirin.
4- Çay kaşığı ile karışımdan alıp elinizle biraz sıkıştırarak tepsiye dizin.
5- 180 derece önceden ısıtılmış turbo ayarlı fırında 8-10 dakika pişirin. Çabuk pişen bir kurabiye olduğu için ara ara kontrol edin. Üzerleri güzelce kızarınca fırından hemen alın.