Modern melezler, eski üzüm çeşitlerini çok aktif olarak sıkar ve bunlar her yıl daha az ve daha az olur. Tayfi üzümleri en eski çeşitlerden biri olarak kabul edilir, çünkü ilk sözleri yedinci yüzyıla kadar uzanır. Oryantal üzüm çeşitliliği, Arap ülkelerinden Avrupa'ya geldi. Bu mahsulün iki çeşidi vardır: beyaz ve pembe üzüm. Tayfi Pink çok popülerlik ve dağıtım kazanmıştır, bu yüzden bu çeşitlilikten sonra konuşacağız. Bu türün avantajları çoktur ve ana meyvelerin meyvelerin mükemmel tadı ve kümelerin çekici görünümleri olduğu düşünülmektedir. Rusya'dan yetişen yetiştiriciler Taifi yetiştirilmesinde birtakım zorluklarla karşılaşabilir, çünkü bu çeşitlilik oryantaldir ve sıcağı ve güneşi çok sever.
Bu makalede, Tayfi Pembe üzüm çeşitlerinin fotoğraf ve incelemeleri ile ilgili ayrıntılı bir açıklama sunulmuştur. Burada, Taifi'nin avantajları ve dezavantajları, uygulama kuralları ve gerekli özen hakkında size bilgi verilecektir.
Türlerin özellikleri
Tayfa üzümlerinin dünyadaki Semerkant ve Buhara'dan (anavatanı) gelen “yolculuğu” çok uzun sürdü. Tüm kıtalardan uzak, her ülkede değil, bu çeşitlilik yakalandı ve var oldu. Normal gelişim ve meyve veren asma için ılık ve hatta sıcak bir iklim, bol güneş, uzun bir yaz gerekir.
Kırım, Gürcistan, Tacikistan, Özbekistan ve Dağıstan toprakları doğu Taifi için en uygun olduğu ortaya çıktı. Orada üzümler başka isimler aldı ve bugün bu çeşitliliğin asması Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl gibi isimler altında satın alınabilir.
Üzüm Tayfi Pembesi bir masa türüdür ve doğu melezleri ve çeşitleri grubuna dahil edilmiştir. Çeşitli açıklama aşağıdaki gibidir:
- kuvvetli çalılar ve uzun sürgünler ile bitki;
- mahsulün vade geç - ilkbaharda tomurcuk kırılma andan çilek teknik olgunluğa kadar, 165-170 gün geçmesi gerekir;
- Genç sürgünlerde koyu kırmızı bir sınır vardır, zayıf renklidirler ve hafif bir tüylenme ile taçları vardır (bu bilgi ilk önce bu çeşitlerden bir fide almak isteyenler için yararlı olacaktır);
- tamamen olgunlaşmış üzüm ve yıllık sürgünler kırmızımsı kahverengi renklidir;
- üzüm sürgünleri iyi olgunlaşır, güçlü büyüme ile karakterize edilir;
- meyve taşıyan sürgünlerin yüzdesi 80'e ulaşır, üvey çocuklar üzerinde bile yumurtalıklar oluşabilir;
- Tayfi Rosy'in yaprakları büyük, beş loblu, şekli uzatılmış, oval;
- Yaprağın alt kısmı genellikle küçük bir hav ile kaplanır, ancak tamamen pürüzsüz olabilir;
- Tayfi Gül çiçekleri, tozlaşmalarını büyük ölçüde kolaylaştıran ve üzüm verimini olumlu yönde etkileyen, biseksüeldir;
- bir avuç üzüm çok büyük, çok sayıda yanal kanatla birlikte gevşek;
- kümenin ortalama kütlesi 700 ila 1500 kg arasında değişmektedir (yaklaşık iki kilogram ağırlığında üzüm kümeleri vardır);
- Tayfi Pembesi'ndeki demetin şekli zylinrokonicheskaya veya koniktir;
- üzüm salkımının bacağını tabanda uzun, odunsu;
- Doğu çeşidinin meyveleri çok büyük, ağırlıkları genellikle 7-9 gram;
- meyvelerin şekli oval veya silindiriktir, belirgin biçimde eğimli uç meyveleri diğer çeşitlerden ayırır;
- uzunluğu, dut üç santimetre ulaşabilir, standart ölçü 2.3-2.8 cm;
- tam olgunlaşma aşamasında, pembe Tayfi meyveleri çok parlak bir renge sahiptir: koyu pembeden kırmızımsı ve menekşe;
- meyvenin kabuğu küçük mumlu bir çiçek ile kaplanır, üzerinde küçük siyah noktalar görülür;
- Tayfi meyvelerinin kabuğunu kalın, kalın, iç kısmı zengin kırmızı bir renk tonuna sahiptir;
- et gevrek, yoğun, sulu, etlidir;
- Tayfi Rosy'in tadı mükemmel, çok tatlı ve uyumludur (bu üzüm çeşniler tarafından çok değerlidir);
- şeker içeriği% 17.2, asitlik 6.4 g / l, kalorik içerik 100 gram başına 65 kcal'dir (çoğu melez ve üzüm çeşitlerinden çok daha azdır);
- olgunlaştığında meyveler ufalanmaz, olgunlaşmaz (tam tersi, demet asmada ne kadar uzunsa üzümler o kadar lezzetli olur);
- Tayfi üzüm çeşidi çok uzun süre saklanabilir (ilkbahara kadar küme buzdolabında saklanmalıdır);
- Meyveler taşımayı tolere eder, emtia değeri yüksektir;
- Tayfi Pembe üzümleri toprağın oluşumuna çok iddiasız, yetersiz ve tuzlu topraklarda yetişebilir;
- kalite düşük sıcaklıklara karşı kararsızdır, keskin sıcaklık farklarını kötü bir şekilde aktarır;
- Tayfi Rozovy'deki üzümlerin karakteristik hastalıklarına karşı bağışıklık kötüdür;
- verim yüksek çeşitleri - hektarlık bir üzüm bağıyla yaklaşık 20 ton meyve alınabilir.
Uyarı! Birçoğu bu konuda endişe duyuyor: Tayfi üzümleri taşlı veya taşsız. Bu çeşidin hamurunda tohumlar vardır, bunlar oldukça büyüktür, genellikle her meyvede üçü vardır.
Ancak, tohumların varlığının Taifi'nin bir dezavantajı olduğu söylenemez. Bu üzüm, diyet ve tıbbi özellikleri nedeniyle oldukça değerlidir, meyvenin her bir kısmı kendi vitaminlerini ve faydalı iz elementlerini içerdiğinden, kabuğu ve çukurlarla birlikte yemek tavsiye edilir.
Artıları ve eksileri
Ekili bitkilerde olduğu gibi, Tayfi üzümlerinin de güçlü ve zayıf yönleri vardır. Bu çeşitliliği bilenler onu bu nitelikler için seviyor:
- mükemmel tat ve yüksek besin değeri;
- güzel sunum (meyveler ve kümelerin fotoğrafları ile onaylandığı gibi);
- mahsulün tadını ve çekiciliğini kaybetmeden uzun süreli depolama imkanı (birkaç ay boyunca!);
- yüksek verim;
- asmanın verimliliği ve hızlı büyümesi;
- Tuzlu ve kurak topraklarda büyüme olasılığı.
Tayfi üzümlerini dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz: taze yiyorlar, meyve suları hazırlıyorlar (bu arada meyve suyu saydam) ve şaraplar, çeşitli soslar ve meyvelerden yapılan turşular yapıyorlar, meyveleri kurutuyorlar ve dünyanın en iyi kuru üzümlerini alıyorlar.Bu önemli! Winegrower beyaz Gissori'nin kesimlerinde karşılaşabilir. Nitekim, Tayfi Bely üzümleri vardır, bahçıvanlar arasında da oldukça popülerdir ve Monty adıyla daha iyi bilinir. Ancak burada Tayfi Siyah üzümleri yok - satıcıların aldatmacası ya da kurnazlığı.
Antik Gissoren'in eksiklikleri de var ve bunlar oldukça ciddi. Bu nedenle, kesimler almadan önce yetiştirici dikkatlice düşünmeli, artılarını ve eksilerini tartmalıdır. Bu tür dezavantajları şunlardır:
- zayıf don direnci;
- meyvelerin tadının güneş eksikliği ile bozulması;
- sıcaklık dalgalanmalarına tahammülsüzlük;
- Örümcek akarları, küf, oidium, külleme gibi hastalıklara karşı Tayfiye duyarlılık.
Listelenen tüm dezavantajlara rağmen, Tayfi üzümleriyle ilgili yorumlar çoğunlukla olumludur. Tüm dezavantajları Gissori olumlu nitelikleriyle örtüşmektedir. Ayrıca, genellikle deneyimli üreticiler her türlü özelliğe hazırdır.
Ziraat mühendisliği kuralları
Bir Tayfi Pembesi çeşidini yetiştirmek, prensipte zor değildir - bu üzümler iddiasızdır. Bir asmanın normal gelişim için ihtiyaç duyduğu tek şey uygun bir iklimdir. Çeşidin zayıf dona dayanımı, güneşe ve uzun bitki örtüsüne olan sevgisi göz önüne alındığında, Tayfi üzümlerinin ılıman bir iklimde yetiştirilmesi önerilmez.
iniş
Tayfi Pink kesimler güçlü büyüme ve iyi bir hayatta kalma ile ayırt edilir. Genellikle bu çeşitlerin ekilmesi ile ilgili sorunlar ortaya çıkmaz. Üzüm için, güney ya da güney-batı tarafından bir arsa seçmeniz, asmayı evin duvarına, çiftlik binalarına, başkent çitine yakın bir yere koymanız tavsiye edilir.
Bitişik burçlar arasındaki mesafe en az üç metre olmalıdır - burçların genişliğini ve yayılmalarını dikkate almalısınız. Dikim çukurları ekimden altı ay önce veya en az birkaç hafta hazırlanabilir. Çukurun derinliği en az 50 cm, çapı ise yaklaşık 60 cm olmalıdır.
Açma çukurunun dibi drenaj malzemesi ile kaplı, üstüne bir nehir kumu tabakası dökülüyor. Çıkarılan toprak gübre ile karıştırılmalıdır. Tayfi üzümleri çok fazla gübre, yeterli miktarda humus ve bir litre odun külü gerektirmez.
Birkaç hafta sonra gübre sıkıştı ve ekmeye başlayabilirsiniz. Çeliklerin birkaç gün suda veya bir büyüme destekleyicisinde ıslatılması önerilir. Dikimden hemen sonra, bu üzümün asması çok uzun olduğundan kesime yakın bir destek oluşturmak gerekir.
Uyarı! Tayf Pembesi üzümlerini nihayet başlayana kadar düzenli olarak sulamak gerekir.
bakım
Yerel çeşitlerle karşılaştırıldığında, Doğu Tayfi daha kaprisli ve zahmetlidir ve bu nedenle ona biraz daha farklı bakmak gerekir:
- Çeşitlilik suyu çok fazla seviyor (normalde kuraklık dönemlerini tolere etmesine rağmen), bu nedenle asmayı sık sık sulamak gerekli olacak. Sulama için damla tipi özel sulama sistemlerinin kullanılması en uygunudur. Böyle bir sistem yoksa, üzüm kökünde sulanır. Özellikle önemli olan asmanın çiçeklenmesinden önce ve çiçeklenmeden hemen sonra sulanmasıdır.
- Beslemek Tayfi Pembeye nadiren ihtiyaç duyulur. Sonbaharda organik maddeyi kompost, humus, odun külü, inek gübresi veya kuş dışkısı şeklinde kullanabilirsiniz. Yaz mevsimi boyunca çeşitlilik, çiçek açmasından sonra yapılan potasyum fosfor beslemelerine iyi yanıt verir.
- Asma etrafındaki toprak düzenli olarak gevşetilmelidir. Yetiştiricinin çalışması malç büyük ölçüde kolaylaştırabilir. Organik malç aynı zamanda toprağı kurumasını önler ve toprağı gübreler.
- Taifi Pink, asma "uyku" durumundayken ilkbahar veya sonbaharda budanabilir. Bu derece budama budaması önerilir. Orta budama prensibine göre üç ya da dört kovanla kesilmelidir (her çekimde 5-6 tomurcuk bırakarak). Verimi artırmak için 7-8 tomurcuk için uzun bir budama deneyebilirsiniz. Büyük üzümler aşırı yüke tolerans göstermediğinden, bu durumda rasyon yapmak önemli bir rol oynar.
- Taifi’nin hastalık yeri nedeniyle, sezon boyunca birkaç kez asmanın önleyici tedavisini yapmak gerekli olacaktır. Sprey çalılar çiçeklenme öncesi ve çiçeklenme bittikten hemen sonra olmalıdır. Özellikle sık sık bu üzüm mantar enfeksiyonlarından etkilenir, bu nedenle böcek öldürücülerin kullanımı zorunludur.
hatırlamaTayfi Rosy'den Sergey Viktorovich Bush zaten 20-25 yıldır büyüyor. Bu çeşitlilik bütün aile için çok popüler ve buna “ruh için” üzüm diyoruz. Dikimden sonra, kesme çok hızlı bir şekilde kök salmaya başladı, üçüncü yılda asma meyve vermeye başladı. Beş yıl içinde çok iyi bir hasat aldım. Eski asmada Tayfy çeşidinin daha iyi meyve verdiğini söyleyebilirim - şimdi bir çalılıktan en az 30 kg aldım. Üzümleri sürekli mantar ilacı ve çiçeklenme sonrası böcek ilacı ile işlerim. Tayfi Pembeliğim nadiren hastalanır, yalnızca bir tanesinde üzüm salkımı yenilgisinin sadece bir tanesi aklıma gelir. Bu arada, meyveler eylül ayının ortalarında olgunlaşır, bu yüzden asma kışa hazırlanmak için yeterli zamana sahip olur.
Sonuç
Tayfi Pink üzümleri, meyvemsi ve çok tatlı olan Asya çeşitlerinin sevenler için mükemmeldir. Bu çeşitlilik her yerde kök almaz, soğuktan korkar, gölgeleri ve aşırı sıcaklıkları sevmez. Ancak Gissori kuraklığı iyi tolere eder, fakir topraklarda büyüyebilir, çok yüksek verim sağlar. Olgun kümeler pazarlanabilir bir görünüme sahiptir, taşımayı tolere eder ve uzun süre saklanabilir.
Oryantal üzümlerin yetiştirilmesi kolaydır, sadece onlar için uygun koşullar yaratmanız gerekir.