Krema peyniri ve beyaz çedar peyniri ile birlikte baharatlar karışımı ile kavrulmuş ve doldurulmuş dünyevi poblano biberleri için bir tarif, daha sonra iç kısımlar güzel ve huysuz oluncaya kadar ızgara veya pişirilir. En sevdiğim biber tariflerinden biri.
Tüm dünya daha fazla krem peynir dolgulu poblano biber, birçok lezzetli bir doldurma için mükemmel damarlar olan dünyevi, grillable, lezzetli, müthiş biberlere ihtiyaç duyar.
Patty biraz çökmekte olan bir şey havasındaydı ve aklıma ilk gelen krem peynirdi.
Krem peynir? Gerçekten mi? Neden olduğuna dair hiçbir fikrim yok. Etrafta çok sayıda çökmekte olan seçenek var. Çöküş bol! Ama krem peynir treni yuvarlanmaya başladığında, inemedim, bu yüzden fikir aşağıda gördüğünüz tarife kartopu yaptı.
Pişirme Seçenekleri
Bu doldurulmuş poblano biberlerini GRILL veya BAKE yapabilirsiniz. Videoda yaptığım gibi ızgarada, fırında veya açık ateşte istediğiniz gibi kızartın. Yine de herhangi bir yol işe yarayacaktır.
Poblanos ızgara için aşağıdaki talimatları var, ama burada daha ayrıntılı talimatlar yazdım - Başka sorularınız varsa referans için Poblano Peppers Nasıl Izgara -. Poblano biberlerinizi ızgaralamak, derileri soymanızı sağlar ve biberleri yumuşatır, içindeki şekerleri ve amino asitleri azaltır ve tamamen yeni lezzetler ortaya çıkarır.
Cidden, kavrulmuş acı biber hakkında başka bir yere asla ulaşamayacağınız bir şey var.
Krem Peynir Dolma Poblano Biber Nasıl Yapılır - Tarif Yöntemi
Biberleri ızgarada veya kavurduktan ve cildi soyduktan sonra, krem peynir karışımınızı o çılgın ızgara poblanonun içine alın ve peynirlerin erimesi için ızgaraya geri fırlatın veya fırına koyun.
Izgara gibi hissetmiyorsanız - ya da kışın bu tarifi bulursanız dışarıda çok soğuk olabilir - bunun yerine fırında kavurmayı deneyin. Biber nasıl kızartılır veya Poblano biber nasıl kızartılır.
Veya açık ateşte kızartın. Aşağıdaki talimatlar.
Fırında Poblano Biberleri Kızartma ve Soyma
BİR: Öncelikle, fırını kızartın. Poblano biberlerini uzunlamasına ikiye bölün ve hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Zeytinyağı iyidir veya sprey yağ kullanın.
İKİ: Onları yaklaşık 10-15 dakika ya da deriler şişene ve biber etinden soğuyana kadar kızartın. Her iki tarafı almak için onları sürecin yarısında çevirin.
Onları fırından çıkarın ve işlemek için yeterince soğumalarını bekleyin.
ÜÇ: Derileri parmaklarınızla soyun. Kolayca çıkarılmalıdır.
Doldurmaya hazır!
Poblano biberleri açık bir alev üzerinde kızartma
Poblano biberlerinizi kavurmak en hızlı yöntemdir. Sadece bir alev al ve poblano biberini üzerine koy. Cildin char ve kararmasına izin verin.
Tüm cildi elde etmek için her dakika çevirin. Yeterince kömürlendiğinde, alevden çıkarın ve taşıyabilecek kadar soğumaya bırakın.
Kağıt veya plastik bir torbaya koyabilir ve gerekirse buharın derileri gevşetmesini sağlamak için mühürleyebilirsiniz. Cildi soyun ve tohumları ve iç kısımları çıkarın. Doldurmaya hazırsınız!
Doldurma Hakkında
Poblano biberlerinin büyüklüğüne göre doldurma miktarını değiştirmeniz gerekebilir. Tercih ettiğim bazı baharatlarla birlikte krem peynir ve beyaz kaşar rendelenmiş peynir kombinasyonunu kullandım, ancak isterseniz diğer peynirleri de ekleyebilirsiniz.
İyi, erimiş peynirler kullandığınızdan emin olun, çünkü bunlar en iyisi olacaktır. Keçi peyniri güzel bir ek olacaktır.
Tarif Notları ve Çeşitleri
Doldurma işleminize et de ekleyebilirsiniz. Kıyma veya kıyma gibi Chorizo harika bir ektir. Ayrıca pişmiş pirinç veya siyah fasulye de dahil etmeyi seviyorum.
Herhangi bir nedenle bakkalınızda poblano biber bulamazsanız, bu tarifi biber ile yapabilirsiniz. Dolmalık karışımınızla birlikte dolmalık biberin tamamını doldurun ve devam edin veya ikiye bölün ve biber yarısını doldurun.
Referans olarak Baharatlı Vejetaryen Dolma Biber tarifime göz atın.
Baharatlar Hakkında
Lütfen baharatlarınızı unutma. Biber tozu, kimyon, sarımsak tozu ve tuz ve karabiberden oluşan basit bir karışım kullandım. En azından tuz ve karabiber ekleyin. Güzel bir Ev Yapımı Cajun Baharat Karışımı burada harika. Bu benim günlük gitmem.
Köri baharat ile de ilginç. Onunla Ev Yapımı Vindaloo Köri Tozu deneyin. Harika bir tarif.
Bir spicier sürümü istiyorsanız, biraz daha biber tozu ekleyin.
Pattys Perspektifi
Nefis, ooey-gooey lezzeti. Mike bunun çok kremsi bir peynir olacağından endişeliydi, ama benim için bu dünyanın dışındaydı. Peyniri getirin! Peyniri kim sevmez? Kanımda Wisconsin var. Bu tarifi seviyorum.
Bazı Diğer Popüler Doldurulmuş Biber Tarifler
- Doldurulmuş poblano biber hash
- Güveç Pot Biber Dolması - Meksika Stili
- Cajun Tavuk Dolgulu Poblano Biber
- Cajun Karides Dolması Poblano Biber
- Baharatlı Vejetaryen Biber Dolması
- Dolma Biber Tarifleri
- Poblano biberleri hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz
Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.4,92 23 oyları Krem Peynir Dolması Poblano Biber - Reçete Hazırlama Süresi 10 dk Pişirme Süresi 25 dk Toplam Süre 35 dk
Krema peyniri ve beyaz çedar peyniri ile birlikte baharatlar karışımı ile kavrulmuş ve doldurulmuş dünyevi poblano biberleri için bir tarif, daha sonra iç kısımlar güzel ve huysuz oluncaya kadar ızgara veya pişirilir. En sevdiğim biber tariflerinden biri.Ders: Ana Yemek Mutfağı: Meksika Porsiyon: 4 Kalori: 342 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
- 4 poblano biber
- Biraz zeytinyağı veya sprey yağı
- 8 ons krem peynir yumuşatılmış
- 4 ons rendelenmiş beyaz kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı baharatlı biber tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 kireç suyu
- Garnitür için doğranmış kişniş
- İyi ve sıcak bir ızgarayı orta-yüksek ısıya getirin.
-
Poblano biberlerini hafifçe yağlayın ve ızgaraya koyun. Kapağı kapat. Poblano kaplamaları güzel bir şekilde kömürleşene kadar yaklaşık 10 dakika kadar ızgara yaparken poblanoları birkaç kez çevirin. Ateşten alın ve soğutun. Onları kapatılabilir bir bagete koyun ve buharlaşmasına izin verin. Soğutun, ardından derileri çıkarın ve soyun. (Alternatif olarak, poblano biberlerini fırında kızartma veya alevde kızartma yapabilirsiniz. Tartışma sonrası bölümüne bakınız.)
- Poblanoları yana doğru kesin ve açın. İç kısımları toplayın.
-
Bir karıştırma kabında krem peynir, kaşar peyniri, sarımsak tozu, biber tozu, kimyon ve tuz ve karabiber birleştirin. İyice karıştırın.
- Peyniri poblano biberlerine doldurun ve dolaylı ısı üzerine ızgaraya geri koyun. Kapağı kapatın ve peynirlerin erimesini sağlamak için yaklaşık 10 dakika pişirin. Alternatif olarak, krem peynir dolgulu poblano biberlerini 10 dakika kadar 375 derecede fırında pişirebilirsiniz.
- Çıkarın ve servis plakalarına yerleştirin. Üzerine limon suyu sıkın ve doğranmış kişniş ile süsleyin.
- Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif VideosuTarif Notları
Isı Faktörü: Düşük. Burada büyük ısı yok, ama lezzet bir sürü!Besin Bilgileri Krem Peynir Dolması Poblano Biber - Hizmet Başına Tarif Miktarı Kalori 342 Yağdan Kalori 261 % Günlük değer* Şişman 29 g% 45 Doymuş Yağ 17g% 85 Kolesterol 92mg% 31 Sodyum 396mg% 17 Potasyum 375 mg% 11 Karbonhidratlar 10g% 3 Elyaf 2g% 8 Şeker 5g% 6 Protein 11g% 22 A Vitamini 2080IU% 42 C vitamini 95.7mg% 116 Kalsiyum 285mg% 29 Demir 1.7mg% 9 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.
NOT: Bu tarif 8/8/18 tarihinde yeni fotoğraflar ve bir video içerecek şekilde güncellenmiştir. İlk olarak 14.08.2015 tarihinde yayınlanmıştır.
Pin28K Share909 Yum25 Tweet E-posta 29K Paylaşım