Tavada Tandır Tadında Tavuk Pirzola Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 20dk Toplam: 40dk
Tavada Tandır Tadında Tavuk Pirzola Tarifi için Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı kimyon
- 5 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- 8 adet tavuk pirzola (1 kilo)
Tavada Tandır Tadında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır?
- Tavukları terbiye etmek için gerekli olan bütün malzemeleri bir kase içine alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Ardından sosu tavuklar ile buluşturun.
- Tavukların her yerine gelecek şekilde sosu sürün. Tavukların üzerini streç film ile kapatın. En az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen tavukları pişirmek için bir yanmaz yapışmaz tava kullanın.
- Tavayı ocak üzerine alıp altını yakın. Tavukları derili kısımları tavaya denk gelecek şekilde yerleştirin. Tavukların üzerini tava kapağı ile kapatın. Tavuklar suyunu bırakınca diğer taraflarını çevirin.
- Tavuklar tamamen suyunu çekip her iki tarafı da kızarınca tavadan alıp servisini yapabilirsiniz.
Tavada Tandır Tadında Tavuk Pirzola Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir