OOLONG ÇAYI NASIL KULLANILIR? KULLANANLAR KİMLER?Oolong Çayı, Çin Tayvan ve Japonya?da yaklaşık 400 yıldır demlenerek içilen yapraklarının işleniş biçimi sebebiyle yarı yeşil bir çay türüdür. Önerilen demleme ölçüsü, büyük boy bir fincan için 1-1,5 çay kaşığı Oolong Çayı ya da 200-250 ml su için 3 gr Oolong çayı kullanılmasıdır. Oolong Çayı?nın ideal demleme derecesi 90 derecedir. Çayı demledikten sonra 5 ile 15 dakika arasında demlenmesi beklenmelidir. Tercihe göre şekerli ya da şeker ilavesiz içilebilir. Yeni başlayanlar için günde bir fincan, uzun dönem kullanımda önerilen günde iki en fazla üç fincan içilmesidir. Oolong Çayı yüksek dozda kafein içerir. Bu sebeple anksiyete, irritabl bağırsak sendromu, yüksek tansiyon, osteoporoz, diyabet ve kalp rahatsızlığı olan hastalar ile gebelik ve emzirme dönemindeki anneler tarafından kullanılmamalıdır. Aşırı kilo şikâyeti olanlar tarafından özellikle tercih edilen Oolong Çayı ayrıca yaşlanmanın olumsuz etkilerini gidermek isteyenler ve anti-aging yapanlar tarafından da tercih edilen bir çaydır. Bu kişilerin yanı sıra kan şekeri, tansiyon, kolesterol, kalp atışı gibi vücut değerlerini dengede tutmak isteyenler ya da sindirim sistemini düzene sokmak isteyenler veya sağlıklı bir kas ve kemik yapısına sahip olmak ve bunu korumak isteyenler, hatta bazı durumlarda kanserli hücre oluşumunu yavaşlatmak isteyenler ile ağız ve diş sağlığını korumak diş çürümelerini engellemek isteyenler tarafından kullanılmaktadır.