Malzemeler
İçi İçin:
Hazırlanışı
Bisküvileri elimizle yada robotla biraz iri kalacak şekilde kıralım.
Tereyağını tavada hafif eritelim ve ocaktan alalım.
Yağ soğumadan içine çikolatayı ilave edip karıştırarak eritelim.
Sonra bisküvilerin üzerine dökelim.
Daha sonra pudra şekerini, toz halde kakaolu krem şantiyi, kakaoyu ve azar azar sütü ilave edip yoğuralım. (bisküviler iri kalsın ezilmesin)
Bu kıvamda rulo yaparken de sorun yaşamadım. Ama size sert gelirse hafif süt ekleyebilirsiniz.
İçi için; krem şantiyi sütle çırpalım.
Üzerine hindistan cevizini ilave edip karıştıralım.
Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Bisküvili harcı, elimizi hafif hafif suya batırarak tepsinin tabanını eşit şekilde yayalım.
Üzerine iç harcı döküp eşit şekilde yayalım ve bu şekilde biraz buzdolabında bekletelim.
Yağlı kağıt yardımı ile kaldıra kaldıra sıkı bir rulo yapalım.
Krem şanti biraz dışına çıkıyor o kısmı alta gelecek şekilde yuvarlayalım. (benimki üzerinde kalmış ama şekil olmuş ben beğendim)
İyice soğuyana kadar dondurucuda bekletelim.
Dondurucudan çıkarınca hemen dilimleyelim. (düzgün ve rahat kesilmesi için)
Pastamız servise hazır.