İklim değişikliği, kuraklık ve artan talep, dünyanın su arzı üzerinde giderek artan bir yük oluşturuyor. UNICEF'e göre 2025 gibi erken bir tarihte dünya nüfusunun yarısı su kıtlığıyla karşı karşıya kalan bölgelerde yaşıyor olabilir . PepsiCo gibi şirketlerin uzmanlık ve kaynak kullanarak su kıtlığını gidermeye çalışması gerekiyor.
Suyun işletme açısından önemli olması ve olumlu bir değer zinciri oluşturması nedeniyle su yönetimi uzun süredir PepsiCo'da en önemli önceliklerden biri olmuştur. PepsiCo büyüklüğünde suya erişimi bir insan hakkı olarak kabul eden ilk şirketlerden biri olarak, 2030 yılına kadar net su pozitif olma, faaliyet gösterdiği her yerde su kaynaklarını iyileştirme ve varlığı nedeniyle onları daha iyi bir durumda bırakma vizyonuna sahiptir.
Bunu başarmak için, su yönetimine yönelik olarak değer zinciri boyunca su kullanım verimliliğinin artırılmasını içeren "net su pozitif" yaklaşımını benimsemiştir; Yüksek stresli havzalarda suyun yenilenmesi, havzaların tüketilen suyun %100'ünden fazlasını bırakması ve 2030 yılına kadar havza sağlığını hacimsel önlemlerin ötesinde iyileştirmesi; 2025 yılına kadar Su Yönetimi İttifakı (AWS) Standardının benimsenmesi; ve su güvensizliğiyle karşı karşıya olan topluluklar için güvenli suya erişimin arttırılması.
Uzun vadeli değişim tüm paydaşların ölçek, ortaklık ve katılımını gerektirse de, yerel düzeyde yerel ihtiyaçları karşılamak üzere özelleştirilmiş kasıtlı eylem ve girişimlerin etkisi abartılamaz. Daha geniş su yönetimi hedeflerine ve kilometre taşlarına yönelik çalışan her kuruluş için önemli bir stratejik odak noktasıdır.
Şirketinizin büyüklüğü veya su yönetimi yolculuğunuzun neresinde olursanız olun, kuruluşunuzun su ikmali girişimlerine ve sahadaki eylemlerine rehberlik edecek üç temel ilkeyi burada bulabilirsiniz:
1. Havzanın ve desteklediğiniz topluluğun kendine özgü ihtiyaçlarını anlayın
İyi su yöneticileri olmak, faaliyet gösterdiğiniz her topluluğun karşılaştığı kendine özgü su zorluklarını anlamaya kararlı olmak anlamına gelir. Su yerel bir sorundur ve su takviyesi çabaları, belirli bir bölgedeki su tedarikini etkileyen geniş kapsamlı baskıları çözecek şekilde uyarlanmalıdır - bu destekleyici olsun veya olmasın yeraltı suyunun yeniden doldurulması, sulak alanların restorasyonu veya yeni içme suyu altyapısının finansmanı. Örneğin bir bölgedeki su kaynaklarının iyileştirilmesi, kuraklığa eğilimli bir bölgedeki suyun yenilenmesinden çok farklı görünebilir.
PepsiCo, Arizona'nın en önemli su yollarından biri olan Verde Nehri havzasında, yakın zamanda Tuz Nehri Projesi (SRP) Dirençli Su ve Orman Restorasyon Projesi'ne fon sağladı; Phoenix metropol bölgesine su sağlayan havza. Havzanın pek çok kısmı, SRP'nin Phoenix topluluğuna güvenilir su sağlama becerisine zarar verebilecek yüksek kontrol edilemeyen yangın riskiyle karşı karşıyadır. Verde Nehri havzasının bazı kısımlarının onarılması, PepsiCo'ya halihazırda oluşmuş olan hasarın onarılmasına yardımcı olma ve SRP'nin Phoenix metropol alanı için dayanıklı su kaynakları sağlama yeteneğini geliştirmek amacıyla su havzası işlevini iyileştirme fırsatı sundu.
Somut sonuçlara ulaşmak istiyorsanız atabileceğiniz ilk ve en önemli adım, bu yerel zorlukların derinlemesine anlaşılmasıdır. Bu süreçte şirketler kendi kaynaklarından ve ağlarından yararlanarak ve aynı havzada faaliyet gösteren diğer işletmeler de dahil olmak üzere yerel topluluk üyeleri ve paydaşlarla konuşarak başlayabilirler.
PepsiCo Teksas'ta, bozulan altyapıyı değiştirmek için Guadalupe-Blanco Nehri Otoritesi (GBRA) ile ortaklık kurarak binlerce Teksas sakininin, işletmenin ve çevredeki havzadaki yaban hayatı alanlarının her gün kullandığı su kaynağındaki kaybın azaltılmasına yardımcı oldu. Guadalupe Nehri Havzası'nın su kaynaklarını geliştirmeye, muhafaza etmeye ve korumaya odaklanan kuruluş olan GBRA, çabaların en fazla etkiyi yaratacak önlemlere odaklanmasını sağlayacak yerel bilgiye sahiptir. Havzadan gelen suya bağımlı olan birçok şirket tesisiyle PepsiCo'nun bu su kaynağının yenilenmesine yardımcı olma konusunda muazzam bir sorumluluğu var.
Havza kullanıcılarının ilgi alanlarını ve karşılaştıkları zorlukları öğrenmek, gerçekleştirebileceğiniz eylemi anlamanın anahtarıdır. PepsiCo'nun yaptığı gibi, Su Yönetimi İttifakı (AWS) Standardını, yerel su sorunlarını belirlemek ve topluluk üyelerini değişimi yönlendiren çözümlerin tanımlanmasına dahil etmek için bir çerçeve olarak kullanabilirsiniz. PepsiCo'nun hedefi, AWS Standardını 2025 yılına kadar yüksek su riski taşıyan tüm tesislerinde benimsemektir ve dünya genelindeki çalışanlar, Standardın bu hedef kapsamına giren tesislerde uygulanmasını desteklemek için AWS eğitim oturumlarına katılmıştır.
2. Başarının nasıl tanımlanıp ölçüleceğini belirleyin
Başlangıçtan itibaren açık, ölçülebilir bilime dayalı hedefler belirlemek başarı için çok önemlidir. Örneğin bir şirket, yenilenen suyun hacmini, arıtılan suyun hacmini ve/veya artan içme suyu erişimini ölçmeye başlayabilir. En önemlisi, yerel ortaklarınızın başarı ölçütleri konusunda aynı doğrultuda olduklarından ve veri toplamak ve zaman içindeki ilerlemeyi izlemek için sağlam bir plana sahip olduklarından emin olmak isteyeceksiniz. Ölçülebilir birincil hedefi göz önünde bulundurun, ancak aynı zamanda projenin ek faydalarını da göz önünde bulundurun.
2022'de PepsiCo, Colorado Nehri'nin iki bölümünü birbirine bağlayacak bir mil uzunluğunda bir kanal inşa etmeye odaklanan kar amacı gütmeyen Trout Unlimited ortaklığıyla, dünyanın su sıkıntısı çeken bölgelerinden biri olan Colorado Nehri Havzası'nı desteklemek için yola çıktı. Projenin tamamlandığında nehir kenarındaki 50 dönümlük yaşam alanını yeniden canlandırması, Esmer Alabalık gibi göçmen balık türlerinin geçişini sağlaması ve yılda yaklaşık 380 milyon galon suyu yenilemesi bekleniyor. PepsiCo ve Trout Unlimited, yol boyunca net güncellemeler yaparak ve bu projenin bölgede su direncini ne ölçüde artırdığını anlayarak, bu girişimin amaçlanan etkisine ve ölçeğine doğru ilerlemeye devam etmek için gerekli değişiklikleri yapabilir.
İşbirliği, uyarlanabilirlik olduğunda en iyi sonucu verir ve ölçülebilir sonuçları takip etmek, şirketleri ve ortaklarını test etmek ve öğrenmek, yaklaşımları geliştirmek ve gelecekte başkaları tarafından uygulanabilecek, ölçeklendirilebilecek ve çoğaltılabilecek yenilikçi çözümlere ilham vermek için daha iyi donatır.
3. Su yönetimi programınızı şirketinizin daha geniş sürdürülebilirlik hedeflerine bağlayın
Herhangi bir havza girişimine başlamadan önce şirketinizin su üzerindeki daha geniş etkisini değerlendirmesi ve her yerel girişimin katkıda bulunduğu açık, bilime dayalı hedefler belirlemesi zorunludur. Bir su danışmanıyla veya kar amacı gütmeyen bir kuruluşla ortaklık yapmak, kendi su yolculuğuna başlamak isteyenler için iyi bir ilk adımdır çünkü proje seçiminin hem şirketin sürdürülebilirlik hedeflerine hem de yerel havza ve topluluk ihtiyaçlarına göre yapılmasını sağlamak için başka bir destek kaynağı olabilirler. .
PepsiCo'da, faaliyet gösterdiği her yerde tüm su kullanıcıları için dayanıklı bir su tedariki sağlama arzusu, şirketin 2030 net su pozitif vizyonunun bir parçasıdır. Bu, iş kararlarının alındığı ve su projelerinin takip edildiği mercek haline geldi.
Su yönetimi bir şirketin bütünsel sürdürülebilirlik yolculuğunun yalnızca bir bileşeni olsa da, bu stratejik yerel su çabalarının daha geniş, uzun vadeli hedeflerinize doğru ilerlemeyi nerede ve nasıl körüklediğini sürekli olarak değerlendirmek çok önemlidir. Yerel bölgelerde sahada uygulanan araçlar, ortaklıklar ve başarı ölçümleri, hizmet ettiğiniz topluluklar ve gelecek nesiller için küresel ölçekte önemli değişikliklere yol açabilir.