Tavşan Şeklinde Pasta Yapılışı
~Pastayı yapmak için,
Malzemeler :
Pandispanya için;
Sekiz kahve fincanı toz şeker
Sekiz kahve fincanı un
On tane yumurta
Kreması için;
Dört çorba kaşığı un
Altı çorba kaşığı toz şeker
Dört su bardağı süt
Bir çay kaşığı ucuyla yeşil gıda boyası
Bir kutu labne peynir
Üzeri için ise;
Çikolata sosu
Renkli şekerlemeler
Pastanın yapılışı;
İlk önce pandispanya malzemelerini ikiye ayırın.
İki farklı karıştırma kabında beş yumurta dört kahve fincanı un ve dört kahve fincanı toz şekeri iyice çırpın.
Çırpılan pandispanya malzemelerini yine iki ayrı unlanmış ve yağlanmış olan yuvarlak kek kalıplarına boşaltın.
Daha sonra önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kabarana kadar pişirin.
Pandispanyalar piştikten sonra soğuması için bir kenarda beklemeye alın.
Kremayı yapmak için geniş ve derin bir tencerede toz şeker ile unu karıştırın.
Ardından sütü ilave edin ve tahta kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Krema pişince ocaktan alın
Ocaktan aldığınız kremanın içine labne peyniri ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra kremadan dört beş çorba kaşığı ayırın ve yeşil gıda boyası ile karıştırın.
Ardından ise soğuyan pandispanyalardan birin iki kenarından kulak olacak biçimde kesin.
Daha sonra uzunca bir tepsiye diğer pandispanyayı yerleştirin.
Yerleştirdiğiniz pandispanyayı enlemesine olacak şekilde ikiye kesin.
Birinci katına beyaz kremadan sürün.
İkinci katı üzerine kapatın.
Tümünün üzerini krema ile kaplayın
Daha sonra ise kremayla kapladığınız pandispanyaya kesmiş olduğunuz kulak ve papyonlu yerleştirin.
Orta kısımlarını bıçakla kesip kremayı yayın.
Ardından papyonun üzerini yeşil gıda boyalı krema ile kaplayın.
Kulakları da beyaz krema ile kaplayın.
Papyonu süslemek için renkli şekerler kullanın.
Yüz kısmına da çikolata sosu ile gözlerini ve dişlerini yapın.
Buzdolabında 3 saat kadar bekletip servis yapın.