Tarçınlı Alman Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Tarçınlı Alman Kurabiyesi Hazırlanışı
Karıştırma kabın içerisine tarçın, muskat, karanfil, zencefil, vanilya, yumurta, pudra şekeri, toz haline getirilmiş fındık, ceviz, tereyağı, rendelenmiş limon kabuğu, rendelenmiş portakal kabuğu, un ve kabartma tozunu da koyup hepsini iyice yoğurup, üzerini örtün.
Bu harç karışımını dinlenmesi için buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Dinlendikten sonra bu harçtan küçük küçük bezeler koparın.
Bezelere ellerinizin avuç içiyle ezerek istediğiniz şekli verin ve fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Bitter çikolatayı benmari usulünce eritin ve soğumuş kurabiyelerin üzerine dökün.
Servis edeceğiniz tabaklara koyup dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun!