Her daim evde bulunan ve sık tüketilen sarımsağı doğru bir şekilde muhafaza ettiğimiz takdirde hem tazeliğini koruyacak hem de kokusunu kaybetmeyecektir.
Sarımsağı doğru bir şekilde saklamak için şu yöntemleri deneyin:
Sarımsağı zeytinyağı içerisinde muhafaza etmek
- Sarımsağı tek tek soyalım ve bir cam kavanoza koyalım. Üzerine bir miktar zeytinyağı dökelim ve ağzını sıkı kapatıp dondurucuya koyalım. İhtiyacınız olduğunda yemeklere koymak için bir iki kaşık kullanın.
Diğer bir yöntem ise, sarımsak ve zeytinyağını blenderde ezip püre haline getirelim. Ardından cam kavanoza koyalım. Bu yöntemle yemeklerinizi pişirirken çok rahat edeceksiniz.