İtalyan çiftçilerin örgütü, hasatın nasıl gideceğini belirlemede hava koşullarının artık çok önemli olacağı konusunda uyardı. Önümüzdeki aylarda yağışlar ve sıcaklıklar gibi faktörlerin hacimler üzerinde büyük etkisi olabilir.
Tahminler iyimser ve biz de güney bölgelerinin üretimdeki düşüşün ardından düzeldiğini görmekten mutluluk duyuyoruz.
Bununla birlikte, mevcut şartlar altında, verim, son on yılın ortalamasından düşük olan ancak son yıllarda ulaşılan üretim seviyelerinden daha iyi olan 315,000 tonun üzerinde olabilir.
Geçen yıl oldu en düşük kayıtlı 175,000 tonluk verimle son otuz yılda hasat. Bununla birlikte, İtalyan zeytin yetiştiricileri tarafından elde edilen zayıf miktar, üretimlerinin yüksek kalitesi, her zamanki gibi yüksek oldu.Ayrıca bakınız: 2019 Zeytin Hasat Haberleri
İlk geçici 2019/20 mahsul yılı için küresel veriler olduğunu göstermektedir ispanya bir önceki yılın 1.35 milyon tonluk üretiminden 1.77 milyon ton zeytinyağına ulaşabilir. Ancak, geçtiğimiz hasat sezonunda hacim düşüşünün ardından Akdeniz bölgesinde üretimin artması bekleniyor.
İtalya'nın ulusal üretimin çoğunu oluşturan güney bölgeleri, büyük olasılıkla önemli bir artış kaydederken, kuzey bölgeleri için tahminler daha az güvenlidir. Bazı orta-kuzey topraklarında, geç çiçeklenme sırasında kuru ısı çeşitli şekillerde ortaya çıkan sorunlara neden oldu.
Güneydeki zeytinliklerin ses sağlığı, Sicilya ve Puglia'da yapılan çok erken deneysel hasatlarla doğrulanıyor gibi görünüyor: Ağustos 22, Palermo eyaletinde, üreticiler otokrom çeşitlerini test etti; Ağustos 27, Gagliano del Capo'da, Salento'da, meyveler zeytinyağlı çeşitleriyle aşılanmış bitkilerden toplandı. Xylella fastidiosa.
Coldiretti'ye göre, Puglia, Taranto'daki Barletta-Andria-Trani ve Foggia eyaletindeki Bari bölgesinde olağanüstü bir toparlanma ile geçen yıl kaydedilen şiddetli çöküşün ardından 70'ten 80'e artış kaydedecek ve Brindisi.
"Tahminler iyimser ve geçen yılki üretim düşüşünden sonra güney bölgelerinin tamamen toparlanmış olmasından memnunuz. ” UnaprolSöyledim, Olive Oil Times. "Hedefimiz, uluslararası pazarlarda giderek daha istikrarlı ve rekabetçi bir üretim sağlamaktır. Önemli miktarlar sadece endüstri için değil, aynı zamanda tüm müttefik faaliyetler için de faydalıdır çünkü yeni istihdam yaratırlar ve bölgesel kalkınmayı teşvik ederler. ”
Hasatın resmi başlangıcı İtalya bu ay için planlanıyor. Eylül ayının ikinci yarısında, birkaç üretici tamamen faaliyete geçecek, daha sonra Hasat faaliyetleri Bot boyunca kademeli olarak başlayacak ve Kasım ayına kadar devam edecek.
Zeytin üreticileri derneği Aprol Campania Olive Oil Times Bölgenin değirmene ulaşan ilk meyvelerinin, Eylül 20’te, deniz kenarındaki diğer alanların yanı sıra, Sorrento ve Amalfi kıyıları olacak. İç bölgelerde ilk zeytinler kasım ayı başlarında toplanacak.
Irpinia'da, Cilento'nun iç bölgelerinde ve Salerno ve Caserta'daki üretim alanlarının çoğunda, zeytin bahçelerinde ilk operasyonlar Ekim ayının ikinci haftasında planlanmaktadır. Benevento bölgesindeki üreticiler Ekim ayının ilk ve ikinci haftası arasında başlamaya hazır.
Meyveler, çeşitlilik, toprak ve iklimi içeren bir dizi faktöre göre toplanır, bunların ikincisi giderek değişken hale gelir ve üreticiler tarafından hasada kadar dikkatle değerlendirilecektir.