Önerilen ürün
Organik kıvırcık marul
İyi bir salatanın bileşimi söz konusu olduğunda, marulu düşünmemek imkansızdır. Taze, hafif ve besleyici olan bu sebze, farklı mutfak bileşimlerine uyum sağlama yeteneğine sahip olup, her yemeğin daha renkli ve sağlıklı olmasını sağlar! Bu yaprağın çok yönlülüğü, başka şekillerde, içeceklerde, özellikle çaylarda bile tüketilebilecek şekildedir.
Zengin bir hidrasyon kaynağı olduğu için - bileşiminde yaklaşık% 95 su var - marul çaylarda da kullanılabilir. Yaprağı içeceğe demlediğimizde, tüm besinsel faydaları korunur ve içeceği daha kokulu ve lezzetli kılan diğer bileşenlerle artırma olasılığı vardır. Örneğin, uykusuzluğu önlemek için yaygın olarak kullanılan elma kabuklu sebzeler meşhur bir tariftir. Beslenme uzmanı Daniella Chein, marulun bazı sağlık yararlarına dikkat çekiyor:
"Marulun faydaları arasında kolesterol seviyelerinin düşürülmesi, nöronların korunması, uyku indüksiyonu, anksiyete kontrolü, iltihaplanmanın azaltılması ve antioksidanların sağlanmasından bahsedebiliriz" diye açıklıyor.
Marul tüm diyetler için idealdir!
Danielle'e göre marul, düşük kalorili diyetlerin müttefiki olarak son zamanların en popüler yiyeceklerinden biridir. Bu nedenle çaylarda kullanılmasının yanı sıra tüm diyetlerde yaprak tüketimi salınır. "Her 100 gr marul sadece yaklaşık 15 kalori içerir ve günlük olarak yenebilir ve yenmelidir. Çok düşük kalorili bir gıda olduğu için istenildiği zaman yenebilir. Eklenecek tuz, yağ ve sos miktarına dikkat edin. Bunlar daha fazla kalori veriyor "diyor Daniella Chein.
Ancak hazırlığı ne olursa olsun marul seçimi ve hijyeni esastır. Taze yiyecekler, en büyük besin potansiyeline sahip olduğunda parlak yapraklara sahiptir, serttir ve koyu lekeler veya sarı kenarları yoktur. Sterilize etmek için, sodyum hipoklorit, çamaşır suyu veya sirke kullanın, her litre su için yaklaşık bir çorba kaşığı seyreltin ve yaprakları 15 dakika bekletin. Sonra durulayın, kurulayın ve yaratıcılığınızı servis için kullanın! Kalırsa, dört güne kadar buzdolabının dibinde kapaklı plastik bir torba veya kapta saklayın.