Köfteli Körili Noodle Tarifi
- 3-4 dakika PİŞİRME ZAMANI
- 5 dakika HAZIRLANMA
- 1 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
1 paket hazır noodle, körili köfte ile çok güzel oluyor
Çeyrek mor veya beyaz soğan
Yarım köy biberi
Yarım kapya biber
Yarım havuç
Bir parça beyaz lahana (yaklaşık 50 gr)
4 tane köfte
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1,5 bardak su
• 1 paket noodle’ı parçalayarak kavanozun dibine yerleştirin. Üzerine ince ince kıydığınız çeyrek mor soğanı ekleyin. Soğanın acılığını almak için hafifçe ovalayabilirsiniz.
• Yarımşar köy biberi ve kapaya biberini ortadan ikiye kesin ve ince ince doğrayın. Eğer biberler uzun kalırsa ortadan ikiye kesebilirsiniz. Doğradığınız biberleri soğanların üzerine ilave edin.
• Bıçakla üzerinden geçerek kabuğunu aldığınız yarım havuç ve bir parça beyaz lahanayı ince ince kıyın, kavanoza yerleştirin.
• 4 tane köfteyi 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave ettiğiniz tavada güzelce pişirin.
• Kavanoza yerleştirdiğiniz sebzelerin üzerine 1 tutam tuz serpin.
• Pişen köfteleri küp küp kesin ve kavanozun içerisine yerleştirin. Hazır noodle paketinin içerisinden çıkan baharat ve yağ karışımını ilave edin.
• Üzerine 1,5 bardak suyu ekleyin ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve bir bezle etrafını güzelce sararak çalkalayın. Bu işlem sıcak suyun tüm sebzelere etki etmesini sağlayacak. 3 dakika boyunca noodle ve sebzelerin iyice yumuşamasını bekleyin.
• Sürenin sonunda kavanozu açmadan önce alt üst ederek çalkayın ve bir servis tabağına boşaltın.
• Bol lezzetiyle sebzeli köfteli noodle’ınız dilediğiniz her yerde yemeye hazır ve nazır.