Ispanaklı Hindi Nasil Yapılır
Hindi etini iyice haşlayın.
Fırın kabını yağlayın.
Eti ince ince didin.
Ispanakların yapraklarını ayıklayıp, temizleyin.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Margarinde ıspanakla beraber kavurun.
Tuz, karabiber ve pulbiberi ilave edin.
Hindilerin üzerine ıspanağı yayın.
Ayrı bir kapta margarini eritin.
. Hafifçe kavurun.
Üzerine soğuk süt ekleyin.
Muhallebi kıvamına gelene karıştırarak pişirin.
Sonra ocaktan alın.
Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosa ekleyin.
Ispanakların üzerine hazırladığınız sosu yayın.
En üste artan kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik
fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin.
Malzemesi
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber,
pulbiber
Tuz
4 adet hindi göğsü
1 kg ıspanak
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un