Malzemeler
1,5 bardak un
1 bardak mısır unu
3 yumurta
1,5 su bardak süt
1 su bardak sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet domates
1 tatlı kaşığı nane
1 adet kabartma tozu
Önce yumurta tuz şeker iyice çırpılır.sonra sırayla önce sıvı sonra katı malzemeler ilave edip karıştırılır.
ve yaklaşık 25 cm çapındaki tepsiye dökülüp üzerine dilimlenmiş domates dizilir....
180 derece fırında 1 saat pişirilir ve soğuduktan sonra servis yapılır....
HERKESE AFİYET OLSUN....