- Tarifler
- çanak türü
- Başlangıçlar
Harika bir parti lokması. Mantarlar ızgarada kızarmadan önce sosis ve krem peynir karışımı ile doldurulur.
277 kişi yaptı
İçindekilerServis: 10
- 225g (8 oz) İtalyan domuz sosisi, muhafazaları çıkarılmış ve kıyılmış
- 1 (200 gr) küvet krem peynir, yumuşatılmış
- 1 (250 gr) punnet mantarı, sapları çıkarılmış
YöntemHazırlık:20dk ›Pişirme:3dk ›Hazır:23dk
- Izgarayı önceden ısıtın.
- Sosisleri büyük, derin bir tavaya koyun. Orta yüksek ısıda eşit şekilde kızarana kadar pişirin. Boşaltın ve orta bir kaba aktarın.
- Sosis ile krem peyniri karıştırın. Mantar kapaklarını krem peynir ve sosis karışımıyla doldurun.
- Orta boy bir fırın tepsisine doldurulmuş mantar kapaklarını yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 2 ila 3 dakika hafifçe kızarana kadar kızartın.
Uç:
Ufalanan bir sos arıyorsanız, eşit miktarda ince rendelenmiş Parmesan ve kuru ekmek kırıntılarını karıştırın, ardından doldurulmuş mantarların üzerine serpin.
Son Görüntülenen
İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(306)
İngilizce incelemeler (252)
Marley_Mom tarafından
Çok İyi...Yaptığım değişikliklerden dolayı 5 yıldız vermedi. Birkaç tane yaptım ve daha küçük ısırık büyüklüğünde mantarları, 1 lb Öğütülmüş Sıcak İtalyan Sosisini kullandım ve 8oz Krem Peynirle karıştırdım... Kıvam bu şekilde mükemmeldi. Tarife göre çok fazla krem peynir olacak gibi görünüyor. Ben de biraz saplarını doğrayıp sosis karışımına ekledim ve üzerine parmesan peyniri serpip 400 derecede 10 dakika kadar pişirdim.-05 Eyl 2007
lreeder tarafından
Bunları her zaman yaparım! Jimmy Dean Sage veya Baharatlı sosis kullanıyorum. Ayrıca sosisi daha ince yapmak için sosisi bir mutfak robotuna koydum. Krem peynirle daha kolay karışır ve mantarların doldurulması daha kolaydır. Sunum için harcanan emek biraz daha uzun sürüyor.-27 Şub 2007
tarafından APRILSHOWERSSKC
Bunları şans eseri ve bazen sadece aile ile akşam yemeği için yapıyorum. Üzerine eritilmiş tereyağı da döküp fırına vermeden önce üzerlerine colby/jack peyniri serpiyorum. Onları nemlendirir ve oldukça mermer bir görünüm yaratır.-20 Aralık 2002
En iyi vejetaryen kanepeler
Tüm sebze kabuklarını ve ayrıca herhangi bir gevşek kalan sebzeyi kullanın ve bunları, aç bir kalabalık için kolay bir köri baharatı, mükemmel atıştırmalıklar ile bu epik cipsleri yapmak için kullanın.
Vegan sosisli rulolar
Herkes bir partide sosisli böreği sever ve veganların mantar versiyonumuzu kaçırmasına gerek yok. Mantar, miso ve kekik ile doldurulmuş, umami partisi atıştırması yaparlar.
Tuzlu ve sirkeli cips üzerine doğranmış yumurta salatası
Parti yemeğinizde yaratıcı olun ve vejetaryen misafirler için harika olan bu kolay hepsi bir arada yumurta salatası ve cips kanepesini deneyin.
Tajin karnabahar ısırıkları
Tajín, limon, kırmızı biber ve tuzdan yapılan klasik bir Meksika baharatıdır. Soğutucu ekşi krema ile bu karnabahar ısırıkları üzerinde çok iyi çalışıyor ve onları daha fazla sebzeli bir kemirme için mükemmel hale getiriyor.
Keçi peynirli pancar turşusu tacos
Sorunsuz bir ev sahipliği için mükemmel olan bu kolay vejetaryen kanepelerle şenlikli bir parti başlatın.
Havuç, Hellim ve dereotu topları
Nadiren kızartılmış havuç görüyorsunuz, bu yüzden burada Sabrina Ghayour bu çıtır küçük topları yapmak için onları Hellim ile birleştirdi - içeceklerle mükemmel.
Bira hamuru pakoraları
IPA'lar meyveli, çiçek notaları olan hoppy biralardır. Biber gibi güçlü aromalarla iyi çalışırlar ve yüksek karbonatları bu hamura hafiflik verir. Bir vegan kanepe için bira hamuru pakoralarımızla aç bir kalabalığı besleyin.
Nane ve kişniş turşusu ile taze soğan bhajis
Taze ve canlı bir nane ve kişniş turşusu ile çıtır taze soğan bhajilerimize göz atın. Festival sezonuna başlamanın etkileyici bir yolu için bu vejetaryen bhajileri yapın.
Baharatlı daldırma soslu mozzarella çubukları
Hoş bir vejetaryen kanepe! Herkes şımartıcı, yapışkan mozzarella çubuklarını sever ve keskin bir daldırma soslu bu tarifin hem vejetaryenler hem de et yiyiciler için bir hit olacağından emin olabilirsiniz. Ayrıca önceden hazırlanıp dondurularak pişirilebilirler, bir sonraki partiniz için harika bir zaman tasarrufu sağlar.
Biberli keçi peyniri ile doldurulmuş, fırında pişirilmiş taze incir
Biberli keçi peyniri ile doldurulmuş kıtır kıtır taze incir için vejetaryen tarifimize göz atın. Bu tarif, Noel partileri için yapması gerçekten kolay olan harika bir küçük ısırık yapar.
Vejetaryen Hellim kızartması
Bir sonraki partinizde bir vejetaryen peynirli atıştırmalık için bu hellim kızartmasını karıştırın. Onlar da bir renk patlaması için nar taneleri ve nane ile doldurulur.
Pembe biber ballı derin yağda kızartılmış keçi peyniri
Bu lezzetli peynir topları, arkadaşlarınız ve aileniz geldiğinde hazırlayabileceğiniz süper kolay bir atıştırmalıktır. Dışı gevrek ve ortası kremsi, lezzetli portakal çiçeği balı ile tamamlandı.
Harissa ve limonlu yoğurt ile baharatlı sebze börek
Yumuşacık harissa yoğurtlu bu baharatlı sebzeli böreklere bir göz atın. Bu börekler bol miktarda lezzet içerir ve harika bir atıştırma tarifi ve kolay vejetaryen kanepe oluşturur.
Miso bebek patlıcan
- 500g kes bebek patlıcan ½ boylamasına hafifçe çizin ve biraz fırçalayın sebze yağı.
- Kızartma tavasını orta derecede ısıtın ve kesik tarafı aşağı bakacak şekilde 4-5 dakika veya gerçekten karamelize ve yumuşak olana kadar pişirin. Çevirin ve bir dakika pişirin.
- Izgarayı yüksek derecede ısıtın. 75g karıştırın beyaz miso, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı rendelenmiş Zencefil ve 3 ezilmiş diş sarımsak.
- Patlıcanların yarısını bir fırın tepsisine koyun, miso sosunun tamamını üzerine dökün ve 5 dakika kömürleşene ve patlıcanlar yumuşayana kadar ızgara yapın. 20 yapar.
Beyaz peynir ile turşu karpuz
- 1 küçük kesin karpuz 2 cm küpler halinde.
- 1 çay kaşığı karıştırın bal, 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi, bir tutam kurutulmuş biber gevreği ve bir tutam tuz. Kavun ekleyin ve atın. 30 dakika soğutun.
- Bir paket kes beyaz peynir 2 cm küpler halinde. Karpuz ve beyaz peynir küplerini bir yaprakla kokteyl çubuklarına yapıştırın. Kişniş.
- serpin Sumak hizmet etmek. 20 yapar.
Pancar 'havyar' blinisi
- 2 adet pişmiş pancarı ince ince doğrayın ve 1 adet ince kıyılmış arpacık soğanı ve 1 tatlı kaşığı şeri sirke ile birlikte bir kaseye koyun.
- 4 yemek kaşığı krema ve 4 yemek kaşığı yumuşak peyniri karıştırın ve 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu ve biraz baharatla karıştırın.
- 1 çay kaşığı krema karışımı ile en iyi 16 blini, ardından pancarın üzerine dökün ve daha fazla dereotu ile bitirin. 16 yapar.
İncir ve keçi peyniri ponponları
Bir sonraki içki partiniz için kolay bir parmak yemek tarifine mi ihtiyacınız var? Reçelli incir ve kremalı keçi peyniri ile bu vejetaryen pufları deneyin. Tarif, hazır puf böreği kullanır ve sadece yarım saatte yapılabilir.
Patates, keçi peyniri ve taze soğanlı börek
Keçi peynirli bu sebzeli patates turtalarına bir bakın. Bu çıtır börekler süper kolay vejetaryen kanepelerdir ve 12 kişiye hizmet verebilir.
Mini para nadir bitleri
Bir yumurta ile kaplanmış klasik bir Galli ender biti, bir buck ender biti olarak adlandırılır ve bu ısırık büyüklüğündeki versiyonlar, partilerde bir kalabalığı beslemek için bir doldurma yöntemidir.
Baharatlı tatlı patates kekleri
Patatesli kekler geleneksel bir Hint aperatifidir ve bir yumruk paketleyen vejetaryen Noel kanepeleri için harika bir fikirdir. Bunlar, daha hafif hale getirmek için ısınma baharatları ve tatlı patates ile yapılır.
Ev yapımı ekmek çubukları ve sebze ile yeşil tanrıça ve kırmızı şeytan sosları
Partilerde harika bir dalış her zaman kazanır ve bu yeşil tanrıça ve kırmızı şeytan dipleri biraz farklı bir şey sunar. Daha hafif bir parti atıştırması için sebze sosları yapmayı deneyin.
Pişmiş camembert toppers
Daha önemli parti yemekleri için, bütün pişmiş kamemberleri, yabani mantarlar, akçaağaç cevizleri, liman ve kekikli kızılcık veya çam fıstığı, biberiye ve sarımsak gibi basit ama lüks vejetaryen soslarla süsleyin. Bunlar bir kalabalığı besleyecek kolay vejetaryen kanepeler.
Domates turşusu ile Dahi kebap
Londra'daki DUM Biryani evinin şefi Dhruv Mittal, bu harika vejetaryen tarifi yarattı. Biraz zaman alır ama yapımı kolaydır ve Hint turşusu, Noel partileri için harika, lezzetli ve içinizi ısıtan baharatlarla doludur.
Membrillo ile derin yağda kızartılmış camembert
Bu derin yağda kızartılmış peynirli paketler, bu şımartıcı peyniri vejetaryen Noel kanepesi olarak sunmanın ısırık büyüklüğünde bir yoludur.
Izgara Mantar Chorizo Tostadas
Bugün Pazartesi. Sana ağır ağır yazıyorum ve bugün normal programıma geri dönmeye çalışıyorum. Güney Kaliforniya'da, bahar tatili haftamızdan ve dünkü Paskalya tatilinden hemen sonra bulutlu bir gün. Yeniden ayarlamak biraz zaman alıyor ama elimden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorum.
Bahar tatilimiz San Francisco'da San Francisco Modern Sanat Müzesi, Fisherman's Warf, Aquarium of the Bay, Chinatown ve The Golden Gate Köprüsü gibi en sevdiğimiz yerleri ziyaret ederek geçti. Hatta Oakland'ı ziyaret etmeyi ve Oakland Atletizminin açılış gününe bilet almayı başardık. Eğlence dolu bir haftaydı ve şimdi gerçeğe döndü.
Bugün e-postalarla dolup taşıyorum ama birkaç hafta önce yaptığım bu ızgara mantar ve chorizo tostadaları paylaşma havasındaydım. Sadece birkaç dakika içinde 6-8 kişilik bir aile için toplu olarak hazırlanabildikleri için bugünkü gibi bir gün için mükemmeldirler. Elinizde mısırlı tostada yoksa, mısır ekmeği ile kolayca yapılabilir. Küçük kömürleşmiş tortilla parçalarını seviyorum çünkü bu tostadaların genel lezzetine katkıda bulunuyor. Baharatlı chorizo, cremini mantarlarının dünyeviliği ve hafif peynir aromasıyla mükemmel bir şekilde eşleşir. Malzemeler az ve basit ama lezzet gerçekten bir yumruk atıyor. Ben de doku kombinasyonlarını seviyorum.
Vejetaryen ve vegan arkadaşlarım için peynir, vegan peyniri ile değiştirilebilir. Topingleri bir araya getirmek ve yerinde tutmak için tostada üzerinde biraz erimiş peynir tabanına ihtiyacınız var. Chorizo soya chorizo ile değiştirilebilir. Sadece piştiğinde iri parçalar halinde dağıldığından emin olun.
Artık bahar resmen geldi ve dışarıda eğlenmek için daha fazla ışık var, bunlar bir aşçıda eğlenmek için mükemmel. Tostadalar ızgarada da yapılabilir. Açık havada eğlenmek için oldukça iyi bir yemek.
Vegan sosisli rulolar
Mantarları bir mutfak robotuna alın ve çok ince doğranana kadar çekin. Geniş bir tavaya zeytinyağının yarısını koyun, pırasaları bir tutam tuzla ekleyin ve 15 dakika ya da yumuşayana ve altın rengi olana kadar hafifçe kızartın. Pırasaları tavadan alıp bir kaseye alın ve biraz soğuması için kenara alın.
Kalan yağı tavada ısıtın ve mantarları orta ateşte 10 dakika kızartın. Sarımsak, adaçayı, miso ve hardalı ekleyin ve bir dakika daha kızartın. Hafifçe soğumaya bırakın.
Fırını 200C/180C fan/gaza ısıtın 6. Mantar karışımını pırasalı kaseye dökün, ardından kestane ve galeta unu ekleyin. Mevsim, ardından biraz sert bir karışım elde edene kadar her şeyi karıştırın.
Hamuru unlu bir zeminde açın ve bir kenarı 43 cm olacak şekilde açın. Mantar ve pırasa karışımını hamur işinin ortasından sosis şekline getirin, ardından böreği dolgunun etrafına getirin ve bir çatalla dikiş boyunca kapatın. On parçaya kesin. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun ve her parçayı sütle fırçalayın. 25 dakika ya da derin, altın kahverengi olana kadar pişirin. Biraz soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce susam serpin.
Atıştırmalıklar + başlangıçlar
Bu sitede yayınlanan tüm mesajlar yazarın görüşlerini ifade eder ve bu sitenin sahiplerinin ve yöneticilerinin görüşlerini yansıtmayabilir. Bu siteye kaydolarak, müstehcen, kaba, iftira niteliğinde, nefret dolu, tehdit edici veya herhangi bir yasayı ihlal eden mesajlar göndermemeyi kabul ediyorsunuz. Bunu yapan tüm kullanıcıları kalıcı olarak yasaklayacağız. Herhangi bir nedenle herhangi bir mesajı kaldırma, düzenleme veya taşıma hakkını saklı tutarız.
HEDİYE SARMA
Hediyelerinizin güzelce paketlenmiş olarak veya sadece orijinal ambalajında gelmesini tercih edebilirsiniz. Bazı insanlar, çevresel nedenler ve rahatlık nedeniyle hediyelerinin paketlenmemiş olarak gelmesini tercih eder.
KAYIT KAPAT TARİHİ
Hediyelerinizi ne zaman teslim edeceğimizi bilmemiz için kayıt için bir kapanış tarihi belirlemenizi rica ediyoruz. İsterseniz, etkinlikten bir hafta veya daha fazla bir süre sonra bir kapanış tarihi seçebilirsiniz. Bu şekilde, etkinlikten önce alışveriş yapamayan kişiler yine de bir hediye seçebilirler.
Soslar Hakkında Bir Not
Buradaki sosların çoğu her türlü et için kullanılabilir. Soslarımızı ve etlerimizi ocakta pişirdik. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin ve düşük kaynamaya getirin. Çoğu sos ve et, 30 dakika ile bir saat arasında kaynatıldıktan sonra hazır olacaktır.
Partiler için sosu ve eti ocakta hazırlayabilir, ardından sıcak tutmak için bir güveç kabına veya reşo kabına aktarabilirsiniz.
Alternatif olarak, etkinliğinizden 4 ila 6 saat önce köfteleri ve sosu güveç kabına koyun.
1. Temel Köfte
Bir tavada pişirilen ev yapımı köfte.
Beni yanlış anlamayın, ben tamamen ev yapımıyım. Ama iş köfte olunca ben donmuş alırım. Satın alırken hangi sosu kullanmayı planladığınızı ve bunun sade mi yoksa İtalyan köftelerini mi tamamlayacağını unutmayın.
Kendi köftesini yapmayı tercih edenler için temel bir tarif ekledim.
İçindekiler
- 1 kilo dana kıyma
- 1/2 su bardağı kuru ekmek kırıntısı
- 1/3 su bardağı soğan, doğranmış
- 1/4 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- Köfteleri kızartmak için sıvı yağ
Eti bir inç çapında toplar haline getirin.
Talimatlar
- Kızartma yağı hariç tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.
- Yaklaşık 1 inç çapında köfteler haline getirin.
- Yağı tavada ısıtın. Köfteleri ekleyin ve kızarana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin. Kağıt havlu üzerine boşaltın.
Önce köfteleri birbirine yapışmaması için tek kat halinde dondurun. Sonra hepsini saklamak için bir torbaya koyabilirsiniz.
Gelecekte Kullanım İçin Dondurulmuş Ev Yapımı Köfte
Çok sayıda köfte yapmak ve partiler veya yemekler için saklamak kolaydır:
- Pişmiş köfteleri birbirine yapışmaması için tek bir tabaka halinde dondurun, ardından yemek büyüklüğündeki iksirleri dondurucu poşetlere koyun.
- Hızlı ve kolay bir yemek için donmuş soslu köfte pişirin.
Fırını 190°C / 375°F'ye önceden ısıtın
Ispanağı çözdürün ve mümkün olduğunca fazla suyu çıkarmak için bir süzgeçten geçirin. İnce doğrayın.
İnce doğranmış soğanı az yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
Kısık ateşte parmesan peyniri ve yumurta hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırarak pişirin.
Ateşten alın, ardından tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olarak Parmesan ve yumurtayı ekleyin. Puf böreğini koymadan önce bu karışımı soğumaya bırakın.
2 adet yufkayı çözdürün ve 4 adet dikdörtgen elde etmek için ikiye bölün.
Karışımı, en uzun kenara yakın bir doldurma çizgisi yaparak, tabakalar arasında eşit olarak bölün ve yuvarlayın. Ruloları, dikiş altta olacak şekilde çevirin ve karışımın ruloların içinde eşit olduğundan emin olmak için biraz aşağı bastırın.
Seçiminiz yarıya veya üçte bire kesin - mini olanları severim
Bir fırın tepsisine koyun ve üzerine yumurta sarısı sürün ve biraz susam serpin.
Atıştırmalıklar + başlangıçlar
Bu sitede yayınlanan tüm mesajlar yazarın görüşlerini ifade eder ve bu sitenin sahiplerinin ve yöneticilerinin görüşlerini yansıtmayabilir. Bu siteye kaydolarak, müstehcen, kaba, iftira niteliğinde, nefret dolu, tehdit edici veya herhangi bir yasayı ihlal eden mesajlar göndermemeyi kabul ediyorsunuz. Bunu yapan tüm kullanıcıları kalıcı olarak yasaklayacağız. Herhangi bir nedenle herhangi bir mesajı kaldırma, düzenleme veya taşıma hakkını saklı tutarız.
HEDİYE SARMA
Hediyelerinizin güzelce paketlenmiş olarak veya sadece orijinal ambalajında gelmesini tercih edebilirsiniz. Bazı insanlar, çevresel nedenler ve rahatlık nedeniyle hediyelerinin paketlenmemiş olarak gelmesini tercih eder.
KAYIT KAPAT TARİHİ
Hediyelerinizi ne zaman teslim edeceğimizi bilmemiz için kayıt için bir kapanış tarihi belirlemenizi rica ediyoruz. İsterseniz, etkinlikten bir hafta veya daha fazla bir süre sonra bir kapanış tarihi seçebilirsiniz. Bu şekilde, etkinlikten önce alışveriş yapamayan kişiler yine de bir hediye seçebilirler.
İçindekiler
- 300 g / 0.65 lb tatlı patates (1 orta boy)
- 200 g / 0,45 lb füme sert pamuk (ipek olmayan) tofu*
- 1 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- ¼ çay kaşığı füme kırmızı biber (doğal tofu kullanılıyorsa daha fazla)
- ¼ çay kaşığı kuru kekik
- ¼ çay kaşığı acı biber veya acı biber, zevkinize göre ayarlayın
- 2 tutam öğütülmüş karanfil
- bir tutam öğütülmüş tarçın
- ½ çay kaşığı tuz, zevkinize göre ayarlayın
- cömert öğütülmüş karabiber
- 4 çay kaşığı besin mayası
- 1-2 çay kaşığı elma sirkesi (beyaz veya kırmızı) sirke
- 2 tatlı kaşığı domates konsantresi
- 1 tepeleme su bardağı süzülmüş pişmiş (fazla pişmemiş) nohut veya cannellini fasulyesi (bir tenekeden alabilirsiniz)
- 1 yaprak vegan (gerekirse glutensiz) puf böreği**
- 1-2 yemek kaşığı şekersiz soya veya badem sütü, sır için
- 1-2 yemek kaşığı susam veya haşhaş tohumu, süslemek için
Mantar Dolması, Eti Tutun
Eğlenceli repertuarınızı genişletmek istiyorsanız, mantar dolması yapmaktan daha iyisini yapamazsınız. Klasik ve kalabalığı memnun eden bu parmak maması önceden kolayca hazırlanabilir.
Birçok tarif sosis veya domuz pastırması ile desteklenirken, mantarlar etlidir ve kendi başlarına yeterince tatmin edicidir, bu yüzden onları bir parti için yaparken vejetaryen dostu yapmayı tercih ederim.
Bu tarif, dolgusunun çoğunu yeşilliklerden (ıspanak ve roka) alır, ancak çok erdemli bir tat değildir. Tuzlu-tatlı güneşte kurutulmuş domatesler, cevizli çam fıstığı ve veganlardan pastırma bağımlılarına kadar herkesi memnun edecek bir lokma için bol lezzette keskin kırmızı soğan paketi.