Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi
Her zaman tartışılır bayat ekmekleri nasıl değerlendirsek acaba konusu. Ben biliyorum ki hanımlar siz bayat ekmeklerinizi asla israf etmiyorsunuz. Bunun için çok çeşitli öneriler var tabii. Bir öneri de benden size gelsin. Evde fazladan kalan bayat ekmeklerimizle nefis bir tatlı yapabiliriz. Hem de kolayca ve çok lezzetli bir tatlı bu. Yani bu sayede tasarruf etmekle kalmayıp, lezzetli bir sunum da yapmış olacağız. Bir önceki Lorlu Kurabiye tarifimizden sonra hadi hep birlikte bayat ekmek tatlısı yapmaya…
Malzeme Listesi:
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
- 1 su bardağı robottan geçirilmiş ekmek
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 tepeleme yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
- portakal ya da limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez
- krema
Bayat ekmek tatlısının yapılışı:
- İlk olarak yumurta ile şekeri çırpın.
- İçerisine diğer malzemeleri ilave edin ve çırpmaya devam edin.
- Karışımı bir fırın tepsisine dökün ve yayın.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Bu sırada siz şerbeti hazırlayın ve ılınması için bekletin.
- Hem tatlı hem de şerbet ılık haldeyken, şerbeti tatlıya dökün.
- Tatlınızı krema ya da kaymak ile servise hazırlayın.
Afiyet olsun…
Not: Şerbetini çekmesi için ne kadar bekletirseniz o kadar iyi sonuç verecektir.