|BEN MASUMUM|
2 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates ya da iki yemek kaşığı salça
10 diş sarımsak
Maydanoz
1 çay kaşığı şeker
Tuz
yapım aşaması?
bir gece önceden ki herkes bilir, barbunyaları adi suda (azerice de normal su anlamına gelmekte) bekletiyoruz.
not: kolay gibi görünsede, yapımı zor, barbunyaların çok pişmesi, az pişmesi, bazen de hiç pişmemesi gibi sorunlar her uygulamamda karsıma çıktı.. yemeği yaparken takla atsamda, hala istedigim kıvamı tutturamadım. barbunyalar elimden çok çekti ama ben masumum...
bol şans diliyorum:)