Fırında Baharatlı Kruton (Kıtır Ekmek) Yapılışı :
Ekmekleri kesme tahtası üzerine koyun. Keskin, düz uçlu bir bıcak yardımı ile küçük küpler halinde kesin.
Diğer yandan orta boy bir karıştırma kabına, 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine pul biber ve kekik serpiştirin. Bir kaşık yardımı ile baharatları zeytinyağı ile karıştırın.
Hazırladığınız zeytinyağlı baharatlı karışımın içine küp küp kestiğiniz ekmek parçalarını atın. Bir çatal yardımı ile ekmek parçaların zeytinyağlı karışıma iyice bulanmasını sağlayın.
Fırında baharatlı kruton (kıtır ekmek) için, orta boy bir fırın tepsine yağlı kağıt serin. Üzerine zeytinyağlı karışıma buladığınız ekmek parçalarını hafif aralıklı olacak şekilde yaydırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, baharatlı krutonları 20-25dk kadar pişirin. Üzerleri kızardıktan sonra, fırında baharatlı krutonları, fırından çıkartıp, kullanabilirsiniz.
Kruton Nedir? Kruton Nerde Kullanılır?
Kruton kızarmış ekmek parçalarıdır.
Türk mutfağında "kruton (kıtır ekmek)", başta çorbalar olmak üzere, salatalarda, çeşitli kahvaltılık tariflerde, et yemeklerinde çokça kullanılır.
Kruton (kıtır ekmek), aynı zamanda bayat ekmekleri değerlendirmenin ve uzun süre saklamanın en iyi yöntemlerinden bir tanesidir.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?