Malzemeler: 1 adet tavukgöğsü yarım salatalık yarım domates yarım havuç 1-2 yaprak kırmızılahana istediğiniz kadar göbek salata Marine için: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı sirke 1 diş sarımsak tuz karabiber 1 çay kaşığı köri Yapılışı: Sarımsağı ince ince kıyın, tüm marine malzemeleri ile birlikte çukur bir kabın içinde karıştırın. Tavuğu ince ince doğrayın ve marinenin içine atarak karıştırın. Kabın üzerini streç film ile kapatarak 30 dakika kadar buzdolabında marine edin. Marine ettiğiniz tavuğu ızgarada ya da yağsız tavada önlü arkalı pişirin. Tüm yeşillikleri yıkayıp süzülmeye bırakın. Kuruyan göbek salatayı ellerinizle küçük parçalara ayırın. Kalan malzemeleri ince ince kıyın ya da rendeleyin. Salata kasesine salatayı alıp sirkle, limon ya da yağsız farklı soslarla lezzetlendirin. Üzerine pişirdiğiniz tavukları koyarak servis edin.