Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı TarifiCourse: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
4servings
Prep time
10minutes
Cooking time
30minutes
Malzemeler
400 gram mantar
1 büyük su bardağı arpa şehriye
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet küçük boy kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı tavuk suyu
1 büyük su bardağı su
1 tatlı kaşığı un
Su
Üzeri için;
Tulum peyniri
Dere otu
Yapılışı
- İlk olarak kaseye mantarı, unu ve suyu ekleyelim. Mantarları yıkayalım.
- Kuru soğanı ve mantarları doğrayalım. Soğanları ve zeytinyağı tavaya alalım ve soteleyelim. Mantarları ve tuzu ilave edip orta ateşte pişirelim.
- Mantarlar suyunu çektikten sonra şehriyeyi ekleyip yaklaşık 1 dakika kavuralım. Tavuk suyunu ve suyu ilave edip kapağını kapatarak kaynatalım.
- Karıştırarak pişirelim.
- Tabakla şekil verelim ve üzerine tulum peynirini serpip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için GÜLÜN MUTFAK AŞKI Youtube kanalına teşekkür ederiz.