Açıklama
Cevizli Kömbe
Hamur, buğday unu ile yapılır. Hamuruna ağaçlardan güneşte kurutulmuş bir reçine olan sakız ve kiraz çekirdeklerinin iç çekirdeklerinden yapılan bir baharat olan mahleb, hoş ve benzersiz kokusuyla karanfil ve muskat eklenir. Daha sonra geleneksel olarak ahşaptan oyulmuş özel kalıplarla süslenerek şekillendirilir. Dolgu malzemesi olarak ceviz kullanılır. Ceviz alerjendir. Doğal ve katkısızdır.
İçindekiler: Un, yağ, şeker, kömbe baharatı, ceviz