3 yollu selenoid valf, özütün çıkartılmasından sonra portfiltrenin üzerindeki basıncı ve nemi hafifletir. Bu, daha sonra kolayca çıkartılabilen kuru bir disk sağlar. Aynı zamanda basıncın dengelenmesi için beklemenize gerek kalmaz ve ard arda kahveler hazırlayabilirsiniz.
Ön-infuzyon (demleme) fonksiyonuyla, basınç 9 değerlerine fırlamadan daha alçak basınçta su elde edersiniz. Bu, daha yumuşak bir çıkarma elde etmek için öğütücüyü yavaşça açar ve kek içerisinde kanal oluşumunun engellenmesine yardımcı olur.
Çift ısıtıcı veya sıcaklık eşanjörüyle, sütü aynı anda hem kaynatabilir hem de demleyebilirsiniz. Bu, kaynatma ve demleme arasında doğru sıcaklığı beklemenizi gerektiren tek ısıtıcılı makinalara göre bir avantajdır.
Bu butonlar espresso, duble veya sert gibi değişik türdeki kahve çeşitleri için programlanabilir. Yani belli bir kahve türünü kalıplaştırdığınızda, aynı kahveye her seferinde birebir istediğinizde şekilde ulaşabilirsiniz.
Bir espresso shot'ın çekilmesi için geçen süre dört kilit noktadan biridir ve yaklaşık olarak 19-22 saniye sürer. Öğütülmüş kahveyi doğru dozunda ve sıkıştırma şekliyle bir kere aldığınızda, çekmeyi mükemmel şekilde zamanlamak için shot saatini kullanabilirsiniz.
Daha fazla sayıda öğütme ayarı, çekilmiş kahvenizin inceliğini seçmenizde size daha fazla esneklik sağlar. Kaba tanecikler espressonun tadını bozacağı için tanecik boyutu önemlidir, ancak çok fazla ince öğütülmüş tanecikler de acı bir tat verebilir.