Kök Ispanak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo ıspanak kökü
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 1 adet domates ya da domates sosu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
Kök Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanak köklerini bir gece evvelden yıkayalım ve sirkeli bol suda bekletelim kumu büsbütün dökülsün.
- Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanlarımızı sıvı yağ koyduğunuz tavada kavuralım.
- Sonra domates sosunu ve salçayı ekleyelim.
- Sonra da kökleri ekleyelim bir iki çevirelim.
- Haşlanmış nohutları ekleyelim.
- Üzerine 1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyelim.
- Kökler yumuşayıncaya evvelden haşlanan mercimeği ek edelim .
- Tuzunu ek edelim ,azcık daha su ekleyelim kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim .
- Daha sonra altını kapatalım birinci sıcağı çıkınca üzerine yoğurt ek edip yiyebiliriz.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Kök Ispanak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı