Misafir sayısı kadar yapıp rahatlıkla servis edebileceğiniz bir tatlı.
Yapım malzemeleri
- 4 yemek kaşığı esmer toz şeker
- 2 oda sıcaklığında yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı labne peyniri
- 200 gram krema
- 1 paket catnip bisküvi
- Yarım bardak sade hazır kahve
- Bitter çikolata parçaları
Camda pratik tiramisu tarifi Nasıl yapılır?
Karıştırma kabınızı kaynar su ile bir tencereye koyun ve yumurtaları, şekeri ve tuzu ekleyin ve şeker eriyene kadar çabucak çırpmaya başlayın. Bunu yapmamızın sebebi yumurtaların çiğ kalmasını engellemektir. Ardından labne peynirini ilave edip çırpmaya devam edin. Kremayı ayrı bir kapta karıştırıcı ile katılaşana kadar çırpın.
Katılaşmış kremayı yumurta karışımına aktarın ve bir spatula ile karıştırın. Kahvenizi bisküvileri ıslatmak için hazırlayın. Bir bisküviyi ikiye bölün, kahve ile nemlendirin ve bardağın dibine yerleştirin. Üzerine 1 kaşık kremsi karışım ekleyin ve üzerine çikolata parçacıkları serpin. Aynı şekilde 1 bisküviyi catnip ile bölün, kahveye batırın ve karışımın üzerine koyun.
Bu şekilde 3 kat bisküvi hazırlayın ve üzerine krema karışımını koyduktan sonra üzerine kakao serpin. Buzdolabında 3-4 saat bekletildikten sonra servise hazır hale gelir.