Herkese merhabalar, sevgililer gününde yada özel günler de hazırlayabileceğiniz harika bir kalpli pasta tarifim var sizlere. Hadi o zaman tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun…
Kalpli Pasta Malzemeleri
Pandispanyası için
- 4 adet yumurta
- 130 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 110 gram un
- 25 gram mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- Keki Islatmak İçin
- 1/2 su bardağı süt
Kreması için
- 4 paket pastacı kreması
- 1 l süt
Üzeri İçin
- 500 gram rende beyaz çikolata
- 2 paket kalpli pasta süsü
Yapılışı
- İl önce bir kabın içerisine önce yumurtayı ekleyip çırpın.
- Kıvam almaya başlayınca içerisine şekeri ekleyip iyice çırpın.
- Kıvamı iyice katılaşıncaya kadar çırptığınız yumurta ve şekere diğer malzemeleri eleyerek ekleyin ve bir spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice karışınca yağlı kağıt serili kelepçeli bir kabın içerisine ekleyip tezgaha hafifçe 2-3 kere vurun.
- Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin.
- Fırında 10 dakika kapağı hafif aralık bırakıp soğutun.
- Ardından fırından çıkarıp ters bir şekilde soğutma teline ekleyip soğutun.
- Pandispanyanız tamamen soğuduktan sonra kesip artık pastanızı hazırlayabilirsiniz.
- Kremayı soğuk süt ile çırpıp kıvam alınca buzdolabında 30 dk dinlendirin.
- Pandispanyayı soğuduktan sonra üç eşit parçaya kesin.
- Ardından bir tanesini alıp süt ile hafifçe ıslatın ve krema ile sıvayın diğer katlar içinde aynısını yapın.
- Son olarak kalan krema ile her yerini iyice sıvayın ve bir saat buzdolabında dinlendirin. Bu sırada rendelenmiş çikolatayı da buzlukta bekletin.
- Ardından pastanın her yerini rendelenmiş beyaz çikolata ile sıvayın.
- Son olarak üzerine kalpli pasta süslerinden ekleyin ve tekrar buzdolabında 30 dk dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.