500 gr orta yağlı dana kıyması
1 adet yumurta
100 gr kadar ekmek içi yada galeta unu
1 adet orta boy soğan (incecik kıyılmış olmalı)
2 diş sarımsak (iyice ezin yada rendeleyin)
tuz,karabiber,kimyon kırmızı toz biber
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice özdeşene kadar yoğurun.Dolapta biraz dinlendirin.Daha sonra istediğiniz şekli verip biraz sıvı yağ koyduğunuz tavada kızartın.
Afiyet olsun...