Tarif
Bezelyeleri sıcak su ile haşlayıp, süzün. Bebek ıspanakları zeytinyağı ile sotelemeye başlayın. Ardından ezilmiş sarımsak ve baharatları ilave edin. Ardından kapya biberi ve sote ıspanakları ilave edin. Hepsini karıştırıp, servis edin.
Restoranların yardımcı yemek kategorisinde bulunan salata çeşitleri artık ana yemek statüsüne terfi etti ve günlük yiyecek seçimlerimizin en başlarında yer alıyorlar. Tavuklusu, peynirlisi, ton balıklısı, bifteklisi, kuru baklagillisi… gibi bir çok çeşidini menülerde bulabilmemiz mümkün.
Dyt. Bilge Aktaş