Açıklama
Otla Beslenmiş Hayvanların Tereyağının Besin Değerleri
Pek çok kişi kalorilerinden dolayı tereyağından uzak kalmayı tercih ediyor ancak unutmayın, tereyağında karbonhidrat bulunmuyor. Ayrıca doğal yollardan beslenmiş olan hayvanlardan elde edilen tereyağının besin değerleri de sanayi tipi tereyağından çok daha yüksek.
14 gram doğal tereyağının besin değerlerini kısaca listeleyelim:
• 100 kalori
• 11 gram yağ (7 gram doymuş yağ ve 0 gram trans yağ)
• 30 miligram kolesterol
• 500 IU A vitamini
• 0.4 miligram E vitamini
• 0.8 mikrogram K vitamini
Dolayısıyla yağda protein veya lif bulunmuyor ancak bunun yanında şeker, karbonhidrat veya trans yağ da bulunmuyor. Pek çok kişi doymuş yağları duyunca korkar ancak doymuş yağlar sağlıklı kaynaklardan doğru oranda alındıklarında, vücuda enerji verirler ve kan şekeri dengesini sağlarlar.
Kolesterol kaynaklı endişelere gelecek olursak, düşük kolesterolün pek çok kişi için yüksek kolesterolden daha tehlikeli olduğunu da belirtelim.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.