Kreması için;
Kedi dilini ıslatmak için;
Tiramisu kreması için gerekli olan un, toz şeker, nişasta ve süt, derin bir tencere içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayınca tereyağı ile vanilya ilave edilip karıştırılır ve hazırlanan krema ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır.
Ilınan muhallebiye labne peyniri eklenip, mikser yardımı ile 5 dakika çırpılır.
Kedi dilini ıslatmak için gerekli olan malzemeler derin ve geniş bir kase içerisinde karıştırılır.
Baton kek kalıbının içerisine kenarlardan sarkacak şekilde streç film yerleştirilir.
Kalıbın tabanına biraz krema koyulup yaydırılır.
Üzerine kahveli suya batırılıp ıslatılmış kedi dili bisküvi dizilir (bisküvileri suya batırıp hemen çıkartın erimesin).
Bisküvilerin üzerine tekrar krema koyulup yaydırılır ve üzerine tekrar kahveli suda ıslatılmış kedi dili bisküvi dizilir.
Son olarak bisküvilerin üzerine krema koyulup düzgün bir şekilde yaydırılır ve üzeri streç film ile kapatılır.
Hazırlanan tiramisu buzdolabına kaldırılarak 4-5 saat dinlendirilir.
Süre sonunda dolaptan alınır ve servis tabağı üzerine çıkartılır.
Son olarak üzerine kakao serpiştirilir ve dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Tiramisu Tarifi için Mutfak_aşkım‘a çok teşekkür ederim.