Üçgen Börek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- Lor peyniri
- Maydanoz
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- İsteğe bakılırsa baharat( lorum tuzlu olduğu için atma gereği duymadım)
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvı yağ, yumurta, sütü bir kapta karıştırın yufkayı tezgaha serin ve üzerini sütlü karışımla ıslatın.
- Başka yufkayı da üstüne alıp karışımla ıslatın ve son yufkamızı da alıp ıslattıktan daha sonra lorlu harcımızı her tarafına yayın.
- Yufkayı ucundan ortaya kadar rulo olarak sarın ve başka ucunuda birebir biçimde sarıp ortada buluşturup kesin.
- 2 ruloyuda bıçakla üçgen biçiminde keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üstüne yumurta sarısı ve susam koyup fırına verelim.
- 200 derecede üstü pembeleşene kadar pişirelim.