Malzemeler:
Tabanı için:
1 paket yulaflı bisküvi
50 gr. tereyağı
400 gr. labne peyniri
1 su bardağı tozşeker
3 yumurta
2 paket vanilya
Üzeri için:
Çikolata sosu
Rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
Tabanı için bisküviler robottan geçirilir.Un haline gelen bisküvilere eritilmiş tereyağı eklenir ve iyice karıştırılır.
Bu karışım kelepçeli kek kalıbının tabanına bastırarak yayılır ve buzdolabında bekletilir.
Dolgusu için;labne peynir,vanilya ve şeker mikserde çırpılır.Yumurtalar teker teker eklenir ve fazla çırpmadan karıştırılır.
Karışım bisküvi tabanın üzerine dökülür.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dk. pişirilir.
Fırının içinde soğumaya bırakılır.
Fırından çıkartıp tamamen soğuyunca buzdolabına konur ve 1 gece bekletilir.
Ertesi gün üzerine çikolata sosu dökülür ve rendelenmiş çikolatayla süslenir.
Afiyet olsun.