Peynirli Dereotlu Poğaça tarifi: Peynirli Dereotlu Poğaça nasıl yapılır? Peynirli Dereotlu Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Peynirli Dereotlu Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir?
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- 1 adet büyük boy yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un
- 4 dal dereotu
- 1 küçük kase peynir
- 3 yemek kaşığı susam- çörek otu
Peynirli Dereotlu Poğaça nasıl yapılır?
- Yoğurt, yağ, yumurta ve sirkeyi bir kabın içinde karıştırıyoruz.
- Üzerine dereotu, tuz, un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Yuvarlak bezeler alıp içine peynir koyduktan sonra şekil vererek pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu döküyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Peynirli Dereotlu Poğaça tarifinin püf noktası nedir?
Poğaçanızın içinin yumuşak ve kıyır kıyır ağızda dağılan yapıda olmasını istiyorsanız yapım aşamasında mutlaka sirke ekleyin. Üzerlerinin daha kızarık görünmesi için yumurta sarısıyla 1 yemek kaşığı pekmezi karıştırıp sürebilirsiniz. Ayrıca üzerilerine serptiğiniz susamları önce bir tavada kavurup sonra poğaçaya serperseniz daha gevrek bir tat oluyor.
Peynirli Dereotlu Poğaça için servis önerisi
Yanında zeytin ezmesi ve soğuk erik hoşafıyla servis edilince bu yaz günlerinde harika oluyor.