MALZEMELER
5 büyük havuç, kabaca rendelenmiş
64 gram kişniş yaprağı, doğranmış
128 gram ufalanmış beyaz peynir
96 gram çekirdeksiz siyah zeytin
32 gram taze limon suyu
43 gram sızma zeytinyağı
2 çay kaşığı kavrulmuş kimyon tohumu
HAZIRLANIŞI
- Orta boy bir kaba rendelenmiş havuç, kişniş, beyaz peynir ve zeytinleri alın.
- Limon suyunu küçük bir kaseye dökün; yavaşça zeytinyağı ekleyerek çırpın.
- Havuç karışımı üzerine sosu dökün, birleştirmek için karıştırın ve kavrulmuş kimyon tohumlarını üzerine serpin.