Tiramisu Muhallebisi İçin;
1 paket labne peyniri (200 gram)
2.5 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 tane yumurta
3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
Üzerini Islatmak İçin;
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
Üzerini Süslemek İçin;
Alabildiğince kakao
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Un, şeker, süt ve yumurtayı bir kaba koyup ocakta kaynatın. Kaynayana kadar karıştırmanız gerekir. Piştikten sonra ocağın üzerinden alıp soğumaya bırakın.
Ortalama 15 dakika kadar soğuttuktan sonra labne peyniri ilave edip çırpın. Dilerseniz mikser kullanarak daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
Bir yandan da kahveyi sıcak suda kaynattıktan sonra soğumasını bekleyin.
Büyükçe bir servis tabağına pandispanya kekinin bir katını koyup kahvenin yarısıyla ıslatın.
Kek üzerine hazırladığınız kremanın yarısını koyup diğer yarısını da ıslatıp üzerini kapatın.
Kalan kremayı pastanın üzerine döküp bütün kenarları komple kapanacak şekilde yayın.
Son aşamada bir süzgeç yardımıyla pastanın üzerine kakao dökün.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Bir gün önce bekletirseniz lezzetinin daha iyi olduğunu görebilirsiniz
Tiramisu Tarifi Tiramisu Nasıl Yapılır
Yorum Yaz