Tavuk Şiş
Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü veya kemiksiz but eti
- 1 su bardağı buttermilk veya süt( süt kullacaksanız süte 1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu sıkın ve süt yoğunlaşınca kullanın)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- Karabiber
- İsteğe göre baharatlar ( ben çok hafif köri, kekik, çok az kimyon ve minicik çemen ekledim)
- Tuz
- Zeytinyağı
Sebzeler için;
- Soğan
- mantar
- domates
- biber
- Sarımsak tuzu
- zeytinyağı
Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı
- Tavukları küp şeklinde doğrayın ve üzerine sütü ekleyip bu şekilde en az 1 saat en fazla bi gece bekletin. Ardından tavukları bir süzgece alın ve sütün iyice süzülmesini sağlayın.
- Süzülen tavuklara sarımsak rendesi, biber salçası ve baharatları ekleyin ve güzelce karıştın.
- Ayrı bir kaseye küp doğradığınız sebzeleri alın. Üzerine zeytin yağı ve sarımsak tuzunu ilave edip karıştırın.
- Çöp şişlere bir tavuk bir sebze dizin. Tüm malzeme bitince 200 derecelik fırında pişirin.
- Bol mantarlı, sebzeli bulgur pilavı ve lavaşla servis yapın.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.