Hoca'm bahsettiğiniz gibi sesteş sözcükler sözlükte madde başı olarak yazılır. Her ne kadar "yemek" kelimesi kalıcı isim olsa da anlam ilişkisi henüz tam olarak sona ermiş değil. Sözlüğü hazırlayan komisyon, madde başı kelimeleri yazarken nasıl bir tutum içine girdi bilimyoruz, sözlük'ün giriş kısmından okumak lazım. Belki orada bir açıklama yapmışlardır. Eğer gerçekten "sesteş" olarak düşündülerse sıkıntılı bir karar olmuş bence.
----------------
DİL BİLGİSİ UZERİNE ACIKLAMALAR (Oğretmenler icin dil bilgisi kitabı, incelemek için tıklayınız)