Tatlının Adı: Hazır Yufkadan Baklava
Tarif: Hazır Yufkadan Baklava malzemeleri ve yapılış tarifi
Malzemeler
- 500 gr hazır yufka
- 1 büyük paket tereyağı
- 2 bardak çekilmiş ceviz veya badem
- 3 bardak tozşeker
- 3 bardak su
- yarım limon
Yemeğin Yapılışı
- Orta büyüklükteki fırın tepsisine göre yufkalar kesilir. Tepsi yağlanır, yufkaların bir tanesi tepsiye yayılır, üzerine erimiş yağ fırçayla sürülür.
- Sonra ikinci yufka konur, tekrar yağlanır Kenardan artan yufkalar da aralara konur. Böylece yarıya gelince, çekilmiş ceviz veya bademler serpilir. Kalan yarı yufka da yağlanarak üst üste konur. Keskin bir bıçakla baklavalar kesilir. En üste de biraz yağ gezdirilip, orta hararetli fırına konur, altı üstü pembeleşinceye kadar kızartılır.
- 3 su bardağı tozşekerle şurup hazırlanır ve ılıtılır. Fırından çıkan sıcak baklavaya ılık şurup dökülür. Soğuyunca kesilerek servis yapılır.