Diyet salata Göbek salatayı iyice yıkayıp, dörde bölün ve sirkeli suda bekletin. Haşlanmış göğüs etini varsa, derisinden ve kemiklerinden ayırın, iri iri didikleyin. Jambonu ince uzun şeritler halinde dilimleyin. 1 adet göbek marul (atom) 1 adet tavuk göğüs eti 5-6 dilim jambon 1 yemek kaşığı ketçap SOSUN MALZEMESİ Hardallı sos için; 1 adet limonun suyu 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 çay kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Göbek marulu süzdürüp, servis tabağına alın, bir bıçak yardımıyla marulun ortasını oyun ve tavuk parçalarıyla jambon dilimlerini tam ortaya yerleştirin. Ketçap ve hardal sos gezdirerek, servis yapın.