Kerevizli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
Kerevizli nohut yemeği nasıl yapılabilir? Tadı damağınızda kalacak eşsiz bir lezzetle sizi baş başa bırakıyoruz.
Uzun bir süredir canım Kereviz çekiyordu. Evde birazda nohut vardı. İkisini harmanlayıp harika bir yemek yaptım.
KEREVİZLİ NOHUT YEMEĞİ
Kerevizli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler Neler?
- 2,5 yemek kaşığı ile sıvı yağ
- 1 tane orta boy soğan
- 1 tane havuç
- 1 yemek kaşığı ile (silme) un
- 1 bağ kereviz sapı
- 2 tane kereviz
- 1,5 su bardağı ile haşlanmış nohut
- 2 çay kaşığı ile tuz
- 1 çay kaşığı ile karabiber
- 2,5 bardak ile su
Kerevizli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğanlarımızı yemeklik olarak doğrayalım. Havucu da yarım ay şeklinde, kereviz saplarını ve kerevizimizi iri bir şekilde doğrayalım. Tenceremize sıvı yağı koyalım ve kızdıralım. Önce soğanları ekleyelim ve hafifçe soteleyelim. Daha sonra havuçları ekleyelim. Unu da üstüne serpiştirdikten sonra karıştırarak kavurmaya devam edelim. Kereviz saplarını ve kerevizi ekledikten sonra karıştıralım ve biraz daha soteleyelim. Daha sonra nohutları da ilave edelim. Üstüne de baharatları ve suyunu ekledikten sonra 25 dakika kadar orta ateşte sonra 10 dakika kadar da kısık ateşte pişirelim. Sevdiklerimize sıcak sıcak ikram edebiliriz. Herkese afiyet olsun!