konulup karıştırılır.Kabarana kadar 15 dak. bekletilir.Sonra
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta(sarısının biri üzerine)
aldığı kadar un
kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulacak.Tekrar kabarması beklenmeden ceviz büyüklüğünde hamurlar alınıp avuç içinde açılacak ortasına peynirli maydanozlu iç konulup iki ucu kapatılacak üzerine yumurta sarısı ve çörekotu sürülüp 200 dereceli fırında pişirilecek.