Tava Böreği
MALZEMELER
3 Adet yufka
1 Çay bardağı soda
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı su
Havuç
Kabak
Patates
Pırasa
Zerdeçal
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Havuç, patates, kabak ve pırasayı ince ince doğrayın.
Büyükçe bir tava alın, hafif yağlayın. Malzemeleri pişme sırasına göre ekleyerek kavurun. Tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyin.
Başka bir tava alın, iyice yağlayın ve yufkayı yerleştirin. Hazırladığınız içi dökün ve üzerini kapatın.
Soda, sıvı yağ, su, sütü karıştırın, karışımı malzemelerin üzerine iyice yayın ve pişirmeye başlayın.
VİDEOSU