Çeşitli yeşil fasulye ve fasulye türleri, insanlar tarafından yem bitkileri ve yeşil gübre olarak uzun zamandır zevkle kullanılmaktadır. Ancak aynı zamanda bitkinin bir rolü daha unutulmadı. Kıvırcık fasulye dekoratiftir ve üç buçuk yüzyıl boyunca bahçenin, seranın ve hatta mütevazı bir balkonun yeşil süslemeleri arasında onurlu bir yer tutmuştur..
Dekoratif kıvırcık fasulyelerin avantajları şunlardır:
- ilkbahar-yaz mevsiminde geniş dikey yüzeylerin düzenlenmesine izin veren yüksek büyüme oranı;
- tevazu;
- çiçeklenme sürgünlerinde görünen çeşitli şekiller ve renkler;
- sadece muhteşem çiçek salkımlarının değil, aynı zamanda bazen olağandışı bir görünümle dikkat çeken baklaların varlığından dolayı çekiciliğin uzun süre korunması;
- bitkinin yeşil kütlesini yeşil gübreler ve kompostlar için kullanma imkanı;
- bu ailenin bitkilerinin köklerinde biriken azotla toprağın zenginleştirilmesi.
Fasulye ekiminde dikkat edilmesi gereken tek şey bitkinin termofilikliği ve kültürün hafif ve bol beslenmeye olan ihtiyacıdır..
Bitkinin 2 ila 5 metre yüksekliğe tırmanma ve farklı tırmanma fasulyesi çeşitlerini birleştirme yeteneğini yetkin bir şekilde kullanarak, sıra dışı yeşil çardaklar donatabilir, bahçede kemerler oluşturabilir ve en öngörülemeyen köşeleri ve çitleri yüceltebilirsiniz..
Bugün baklagil ailesine ait birkaç bağımsız türün peyzaj için kullanılması, ancak benzersiz özelliklere ve görünüme sahip olması önemlidir. Ayrıca, tüm bu ürünler hem dekoratif hem de sebze bitkileri olarak değerlendirilmektedir..
Ortak fasulye (Phaseolus vulgaris)
Tırmanma fasulyesi, Rus bahçıvanlar tarafından iyi bilinir ve sevilir. Latin Amerika’ya özgü yıllık bir bitki, sebze mahsulünün özelliklerini mükemmel bir şekilde birleştirir, masaya yeşil baklalar ve olgun tohumlar sağlar ve yüksek dekoratiflik sağlar. Fasulyelerin yüksekliği, ekimden bir ay sonra 1,5 ila 3 metreye ulaşabilir, ilk çiçek salkımını oluştururlar ve uygun bakım, besleme ve sulama ile çiçeklenme ve bakla oluşumu sonbahar ortasına kadar devam eder..
Dekoratif etki de küçüktür, ancak çeşitli renklerde çok sayıda çiçek ve yoğun bitki örtüsü ve değişen derecelerde olgunluktaki saplardan sarkan baklalar. Birçok kıvırcık fasulye çeşidinde düzenli olarak yeşil fasulye hasadı, yeni tomurcukların oluşumunu uyarır, bu da çardakların ve çitlerin canlı örtüsünün ömrünü uzatır..
Türk fasulyesi (Phaseolus coccineus)
Fasulyenin çiçekleri, çeşidine bağlı olarak beyaz, leylak, pembemsi veya krem olabilirse, o zaman Türk fasulyesi veya bu akılda kalıcı bitki olarak da adlandırılan ateşli kırmızı fasulye, kırmızı çiçek salkımına sahiptir. İlginçtir ki, olağan sebze fasulyelerinden iki yüzyıl önce Rusya topraklarına giren bu türün bir bahçe bitkisi olarak geniş bir dağılım bulamamış, ancak seralara ve bahçelere sıkıca yerleşmiş olması ilginçtir..
Türk fasulyesi çok iddiasızdır ve minimum bakımla 3-4,5 metreye kadar büyür. Erken ekildiğinde, bitkiler haziran ortasından eylül sonuna kadar çiçek açar. Yakın zamana kadar, yazlık evler sadece parlak kırmızı salkım salkımına çiçek açan asmalarla süslenmişse, bugün iki renkli, somon, bordo ve tamamen beyaz çiçekler veren kıvırcık fasulye çeşitleri ortaya çıktı..
Bitkiler, çoğu baklagil gibi üç ayrı loba sahip olan çok sayıda büyük yeşillik ile ayırt edilir. Sağlam bir desteğin varlığında, kirpikler isteyerek büyük yüksekliklere tırmanır, kafesleri, çitleri ve hatta ağaç taçlarını kolayca örer..
Bu tür kıvırcık süs fasulyesinin genç baklaları, sert lifler ve insan sindirimine zararlı maddeler nedeniyle yenmez. Bu tür fasulyelerin yaprakları yoğun tüylüdür. Bölmenin içinde, karakteristik bir özelliği tüm yüzey üzerinde zıt koyu çizgiler olan mor-pembe rengin üç ila altı tohumu olabilir..
Olgun tohumlar, ıslatıldıktan sonra, ekili fasulyelere göre tat ve besin değerinden daha düşük değildir..
Yazlık evde, Türk fasulyesi dikey peyzaj oluşturmak ve örneğin patlıcan, kavun veya üzüm gibi termofilik ürünler için rüzgardan yeşil barınaklar oluşturmak için kullanılabilir..
Dolichos moru (Lablab purpureus)
Baklagil ailesinden bir başka muhteşem yıllık bitkiye haklı olarak tırmanma leylak denir. Bu süs çalısı ile dolichos, lablab veya sümbül fasulyesi ortak olarak çiçeklerin gölgesine ve dört düzine tomurcuk, çiçek salkımına kadar birleşen büyük bir görünüme sahiptir..
Rusya’da ve ılıman iklime sahip diğer bölgelerde, bu dekoratif tırmanma fasulyesi suyu ilkbaharda ekilir ve sonbaharda bitkiler bitki örtüsünü bitirir. Ancak iklimin daha sıcak olduğu ve gündüz saatlerinin süresinin daha uzun olduğu Afrika ve Asya’da dolichos, sürekli çiçek açan çok yıllık büyük bir bitkidir..
Uygun hava koşullarında, bu türün tırmanma fasulyesi çeşitleri 1,5-3 metreye kadar büyür ve kendileri için hazırlanan çeşitli şekil ve tasarımlardaki desteklere çok hızlı bir şekilde hakim olur. Bol çiçekli ve büyük üç loblu yapraklar nedeniyle, sümbül fasulyesi yoğun bir dekoratif kaplama oluşturur. Ayrıca, çeşitliliğe bağlı olarak, mor renk sadece fasulyelerin çiçek salkımlarına ve kapaklarına değil, aynı zamanda gövdelere ve hatta yaprak kanatlarına da yayılabilir..
Bugün, bahçıvanların emrinde hem geleneksel olarak leylak ve mor çiçeklerle hem de beyaz, pembe, mor ve hatta iki renkli tomurcukları ortaya çıkaran çeşitler var. Sinüslerden çiçek salkımları ortaya çıkar, çiçekler sırayla üç güne kadar çekici kalır ve tüm fırça 20 ila 30 gün arasında yaşar..
İlginç bir şekilde, dolichos hoş bir kokuya sahip nadir bir dekoratif kıvırcık fasulyedir, bu nedenle bazen buketlere büyük çiçek salkımları dahildir. Çiçekler kesmeyi kolayca tolere eder ve 10-14 güne kadar suda kalır. Çiçeklenmenin tamamlanması ile bitkiler dekoratif etkisini kaybetmez. Mor, menekşe veya koyu yeşil kavisli fasulyeler 5-15’lik kümeler halinde gruplanır ve yaz sonunda çiçek açan fasulyelerden daha az göz alıcı değildir. Ortalama bakla uzunluğu 8 ila 12 cm arasında değişir.
Baklalarda, eliptik, yanal olarak sıkıştırılmış siyah veya kahverengi renkli tohumlar olgunlaşır. 1-1,5 cm’yi geçmeyen tohumlarda beyaz bir iz açıkça görülür. Tohumları yenilebilir ve binlerce yıldır Kuzey Afrika halkları tarafından besin olarak kullanılırken, günümüzde bahçeye dikilmeye ve balkon kutularında yetiştirilmeye uygun bir tür tırmanıcı fasulyedir..
Vigna karacalla
Bu şaşırtıcı tırmanıcı bitkinin adı, bu tür tırmanma fasulyesinin çiçeklerine çok benzeyen salyangoz tarafından verildi. Vigna Caracalla veya alternatif bir sınıflandırmaya göre Cochliasanthus caracalla, Güney Amerika’nın tropik bölgelerine özgü çok yıllık bir bitkidir. Vigna, yetiştirilen en büyük tırmanma fasulyesi çeşitlerinden biridir. Börülce Caracalla’nın sürgünleri 7 metre yüksekliğe çıkabiliyor..
Kültürün anavatanında çok yıllık bir bitkidir, ancak ılıman bir iklimde yıllık bir ürün olarak yetiştirilir ve türler oldukça termofiliktir, bu nedenle bitkiyi kış için saklamak isteyen iç mekanlara veya kapalı bir ortama aktarılır. ısıtmalı sera. Vignu, diğer fasulye çeşitleri gibi, yüksek bir gelişme ve büyüme oranı ile ayırt edilir. Bu nedenle, orta şeritte kısa bir yaz olsa bile, kıvırcık süs fasulyeleri çitleri, terasları ve kemerleri başarıyla örer. Kukuletası, güçlü bir bıyık ile dikey yüzeylere tutturulur. Bu kültürün yapraklarının şekli ve görünümü diğer fasulye türlerinden çok az farklıdır, ancak çiçekler gerçekten benzersizdir..
Corolla’yı oluşturan yapraklar sıkı bir spiral gibi bükülür. Çiçeğin çapı 3-5 cm’ye ulaşabilir, çiçeğin çeşidine ve yaşına bağlı olarak renk beyaz, sarımsı veya kremden mor ve menekşeye kadar değişebilir. Börülcenin salkımı, içinde 5-12 kademeli olarak açılan tomurcukların olabileceği bir fırçadır..
Bu kıvırcık fasulye çeşidinin çiçekleri kokulu ve oldukça dayanıklıdır. Bahçeye ekilen bitki dona ve soğuk rüzgara maruz kalmazsa, çiçeklenmesi temmuzdan eylül sonuna kadar sürer..
Bir balkon kültürü olarak, sürgünlerin uzunluğunu kontrol etmek ve periyodik olarak çiçeklenmeyi provoke etmek için büyük bir bitkiyi sıkıştırmak daha iyidir. Börülce için, büyüyen gövdelerin hemen yönlendirildiği bir halat ağından destekler düzenlerler. Yetişkin bir bitkiyi hareket ettirirseniz, oldukça kırılgan sürgünleri kolayca kırabilirsiniz..
Kanatlı fasulye (Psophocarpus tetragonolobus)
En sıra dışı kıvırcık dekoratif fasulye türü, birkaç yıl önce, oldukça yakın bir zamanda Rusya topraklarına geldi. Ancak kanatlı fasulye Goa, Tayland ve Yeni Gine’de ve bu bölgedeki diğer ülkelerde iyi bilinmektedir..
Burada Ruslar için alışılmadık bir şekle sahip baklalar uzun zamandır yemek için kullanılıyor. Ayrıca, mutfak yemeklerinin hazırlanması için sadece dört süslü bıçaklı ve olgun tohumlu yeşil sulu bıçaklar değil, aynı zamanda çiçek salkımları ve güçlü üç loblu yapraklar kullanılır. Yerel halk tıbbında, bitki şifalı olarak kabul edilir ve bu şimdi Avrupalı uzmanlar tarafından onaylanmıştır..
Dekoratif kıvırcık fasulye olarak, börülce gibi kanatlı fasulye yetiştirilir, rüzgardan ve soğuktan korunmaya çalışılır. Rus şartlarında ilkbahar-yaz mevsiminde boyu 5 metreye ulaşan yıllık bir bitkidir..
Kanatlı fasulye salkımları, 15 cm uzunluğa kadar büyük, salkım şeklindedir. Bu tür fırçaların her birinde, çapı 3 cm’ye kadar 5 ila 15 mavi, krem veya iki renkli korollar sayabilirsiniz.Çiçeklendikten sonra, bu kıvırcık fasulye çeşidi, yetiştirme koşullarına ve çeşitliliğe bağlı olarak büyüyen şaşırtıcı dört yüzlü bıçaklar oluşturur. 10-25 cm uzunluğa kadar. Bazı bitkilerde, 40 cm uzunluğa kadar gerçekten dev fasulyeler bulunur..
Bölmenin içinde, 10 mm’ye kadar çapa sahip 5 ila 20 neredeyse yuvarlak pürüzsüz tohum olgunlaşır. Yenilebilir fasulyelerin renkleri değiştirilebilir. Bu tür kıvırcık fasulyenin farklı çeşitlerinde kahverengi, kahverengi, sarı ve siyah tohumlar bulunur..