Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
- 6 Adet Orta Boy Ayva
- 3 Adet Karanfil
- 2,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 250 gr Kaymak
- Yarım Çay Kaşığından Daha Az Gıda Boyası
- Ceviz veya Fındık
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayvalar iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır, sonrasında ikiye bölünmeli ve çekirdekleri ayrılarak temizlenmelidir.
Ayvaları derin bir tencereye alıp içerisine çıkarmış olduğunuz çekirdekleri, gıda boyasını, karanfilleri ve şekeri ekleyip, ayvaların üzerini tamamen örtecek kadar su eklenmelidir.
Tencerenin kapağı iyice kapatılarak ayvalar yumuşak kıvama gelene kadar yaklaşık olarak 40 dakika pişirilmelidir.
Ayvalar piştikten sonra servis tabağına alınarak, üzerine kaymak ve ceviz - fındık dökülmeli ve öyle servis edilmelidir.