Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilen hindi, ülkemizde en çok yılbaşı sofralarında yer alır. Hindi üretiminin yapıldığı yerler ise Bolu ve İzmir çevresidir. Diğer et çeşitlerine göre daha az kolesterol ve yağ içeren hindi eti, protein bakımından oldukça zengindir. Kalp sağlığını korumasının yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendirici etkileri vardır. Siz de yılbaşı sofralarını hindi eti ile süslemek istiyorsanız, yılbaşı hindisi tarifine başlayabiliriz.