Muhallebi Dilimleri
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
2 paket şekerli vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı
Tereyağ hariç bütün malzemeyi bir tencereye koyup ocağa oturtun.
Çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına gelmeye başlayınca 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp tereyağını ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
Muhallebiyi, hafifçe ıslatılmış bir borcama döküp soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebiyi buzdolabına kaldırın, bir gece bekletin, dilimleyerek servis edin.