Son olarak, Jason haklısın, fark çok büyüktür. Espresso sadece iyi 1:2, yani 1 gitmek isteyebilirsiniz:3 demlemek oranı ile tadı yok olabilir. Sonunda tat meselesi. Zevk meselesi değil, ne İtalya'da 1 demlemek oranı:3+ 1:2+ standart bir espresso 1:1,5 "bir Ristretto" ve Oran "bir Lungo", demlemek bir oran olarak kabul edilir olmasıdır. Ağırlığı ve hacmi konuşuyorum unutmayın. Orada pek çok kaynak var, Barista Hustle örneğin harika. Sadece deneyim ama size söylüyorum, özel kahve yıllardır çalışıyorum. Bu konuda aynı fikirde olurdum; temel görüşü olan misunderstnading _about_ bir şey gibi geliyor. Gerçek cevabı hiçbir fark yoktur ", tüm kişisel tercihinize hakkında". Konu tabanlı bilgi ise, cevap "iyi" kahve hakkında gimmiks pazarlama karışık insanlara objektif bilgi sağlar. Ya da belki de bir şeyleri yanlış anlıyorum? Bu SE bazı şeyler biraz öznel olacak akılda tutmak için önemli olduğunu düşünüyorum, ve bu eğilim gösteren varsayılan olarak her şeyi yakın olmamalıyız. Çizgi çizmek nerede olduğunu anlamaya zaman alacak.
Mide ve mide yanma sorunu var kaynar kahve içiyorum. Ama süper-sıcak kahve yudumlamak seviyorum. Sıcak kahve yudumlamak kötü bir bağımlılık değil mi? Sağlık için zararlı mı?