Malzemeler:
-
1250 ml. içme su
-
1 tepeleme çay kaşığı limon tuzu
-
1 demet olgunlaşmış mor reyhan
-
3/4 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
- İçme suyunu derin bir tencereye alıp kaynatın.
- Su kaynadığında limon tuzu ve bol suda yıkayıp sap kısımlarını ayıklamadığınız reyhanları suya ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kapatın. Suya mor rengini veren ve yaprakları yeşil kalan reyhanların suyunu ayrı bir yere süzdürün.
- Toz şekeri ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın, soğutup sevdiklerinizle paylaşın. Diğer yöntemde ise reyhanların üzerine sıcak su döküp beklettikten sonra toz şeker ilavesiyle servis edin.