Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere çokkk eskilerde düğün yemeği olarak servis edilen ve günümüzde çok fazla yapılmayan yemekten bahsedeceğim. Bu yemek çok bereketli ve az malzemelidir. Akşam yemekleriniz de değişiklik istiyorsanız bu tarifi kesinlikle deneyin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı buğday
- 13-14 su bardağı su
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- Sıvıyağı
- Tuz, Karabiber
Üzeri için malzemeler
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- Buğdayı haşlayın. Ben düdüklüde 1 saat haşladım.
- Tavuğu haşlayın ve didikleyin. Didiklenmiş tavuğu da suyuyla birlikte haşlanmış buğdayın içine dökün.
- 1 adet soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvıyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulmuş soğanı da tencerenin içine dökün.
- En son baharatlarını da ekledikten sonra üzerine tereyağı ve kırmızı toz biber kızdırın servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 324kcal