Bir çikolata grubuna göre sıcak çikolata kupası hazır tuzlu cipslerden daha fazla tuza sahip olabilir.
Tuz ve Sağlık Üzerindeki Konsensüs Faaliyeti, paketlenmiş gıdaların sadece bir kategorisi hariç olmak üzere tuz hedeflerini aştığını bulmuştur.
Sıcak Çikolata Cipsten Daha Tuzlu
Galaxy Ultimate Marshmallow Sıcak Çikolata tozu, 100 gr hedef başına 0,15 gr’dan daha fazla, 25 g porsiyon başına 0,6 g’dan biraz daha fazla, ya da 100 g başına 2,5 g – biraz fazla tuza sahipti.
Mars Chocolate içkinin “hoşgörülü bir muamele” olduğunu ancak Halk Sağlığı İngiltere’sinde daha fazla işin gerekli olduğunu söyledi.
Şekerleme şirketi, tuzun bir kısmının süt ve diğer içeriklerdeki iç sodyumdan geldiğini ve bazılarının “chocolaty lezzetini arttırmak için” eklendiğini söyledi.
Şirketin ürünlerin beslenme profilini geliştirmek için sürekli çalıştıklarını söyledi.
Londra Kraliçesi Mary Üniversitesi’nde de aynı Sonuç Elde Edildi.
Galaxy Ultimate Marshmallow Sıcak Çikolata (100g başına 2.5g tuz), kurutulmuş içecekler için maksimum tuz hedefine göre 16 kat daha fazla tuza sahipti; 100g başına 0.15g
Baxters Şef Seçimleri Cullen Skink (100g başına 1,1 g tuz) 100g başına 0.63g çorba için maksimum tuz hedefinden 1.5 kat fazla tuza (100g başına) sahipti
Aldi Fishmonger Piri Piri Füme Uskumru filetosu (100 gr sunta başına 3.8 g tuz), balık bazlı yemekler için maksimum tuz hedefi olan 0.95 gramdan dört kat daha fazla tuza (100 g başına) sahipti.
Walkers Ready Salted Crisps’in standart 32.5 g’lık paketinde 0.46g tuz bulunur.
Sağlık Bakanlığı ilk olarak 2006 yılında kategorisine göre değişen gönüllü tuz azaltma hedeflerini belirledi. Bunlar, 2017 yılı sonunda 2017 yılının sonunda karşılanması hedefiyle 2014 yılında son revize edildi.