Şam Kebabı Nasil Yapılır
Kabağı yıkayın, soyun ve geniş bir kaba rendeleyin.
İçerisine yumurta, un, tuz, karabiber
kabartma tozu ilave ederek iyice karıştırın.
Isınan yağın içerisine karışımdan
bir kaşık koyarak kızartın ve yayılmış bir tepsiye çıkartın.
Sevis tabağına alın, maydonoz ile süsleyin
isteğe göre sıcak yada soğuk servis yapın.
Malzemesi
1 çay kaşığı karabiber
5-6 yemek kaşığı un
1 su bardağı kızartma yağı
1/2 kg kabak
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz