Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo domates
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 bardak su
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Yapılışı
Domatesleri ortadan ikiye bölerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine kabukları alta gelecek şekilde dizin.
Soğanları halka şeklinde domateslerin üzerine yerleştirin.
Sarımsak, kekik, karabiber, tuz ve zeytinyağını karıştırıp domateslerin üzerine dökün.
En son şeker de ekleyip 200 derece fırında yarım saat kadar közleyin.
Közlenen domateslerin kabuklarını çıkarın ve soğanlar ile birlikte tencere içine alın.
Üzerine sıcak suyunu ve suda eritilmiş domates salçasını da ekleyip pişirin.
İstediğiniz koyuluğa gelince çorbayı blenderden geçirin ve blenderden geçirilmiş halini 5 dakika kaynatın.
Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip servis yapabilirsiniz.
Fırında közlenmiş domates çorbası tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.