Süt Kaymağından Evde Tereyağı Tarifi’nin Malzemeleri
- Süt kaymağı (20 litre sütten biriktirilmiş)
- 1 litre soğuk su
- Yarım çay kaşığı tuz
Süt Kaymağından Evde Tereyağı Tarifi'nin Hazırlanışı
- Süt Kaymağından Evde Tereyağı içim süt kaymağını bir kaba alıp, blendırın orta hızında 10 dakikaya yakın çırpalım. Yağ ve suyunun ayrışma noktasında çırpmayı bıraktım.
- Kaymağa 1 su bardağı soğuk su koyup kaşık ile karıştırdım. Ayran görünümdeki suyu döküp tekrar bir bardak soğuk su ekleyip karıştıralım.
- Su ayran görünümünden çıkıp berraklaşıncaya kadar bu işlemi su ekleyerek tekrarlayalım. En son suyu döküp iyice yağı suyundan süzdürelim. kaşıkla bastıra bastıra kalan suyundan iyice arındıralım.
- Tuzunu ilave edip karıştıralım ve saklama kabına bastırarak koyup üzerine kaşığın tersiyle düzleyip dolaba kaldıralım. Tere yağı servise hazır.
- Afiyet olsun.
Yemek Tarifleri
Süt Kaymağından Evde Tereyağı Tarifi'nin Detayları
- Zorluk
- Orta
- Yemek Öğünü
- Kahvaltı
- Gönderen
- Yayınlama Tarihi
- 30 Mayıs 2016