Taco Bell, Amerika Birleşik Devletleri'nde 350'den fazla franchise organizasyonu ve 6.000 mağazasıyla Kuzey Amerika fast food sahnesinde yer alan Meksika esintili bir restoran. Taco Bell çalışanları, kaliteli müşteri hizmeti ve aç kullanıcılara sıra dışı yiyecekler sunmak için yoğun bir eğitim görüyor. Eğitmen liderliğindeki ve çevrimiçi tekliflerin bir kombinasyonu, çalışanların Taco Bell'in lezzetli fast food ve keyifli hizmet markasını sürdürmesine ve sunmasına yardımcı olur.
Mevcut kaynaklar
Taco Bell çalışanlarına restoranın eğitim kılavuzuna erişim sağlanmıştır. Bu kapsamlı el kitabı, çalışanların şirkette görev sürelerine başlarken kullanacakları farklı eğitim yöntemlerini özetlemektedir. Bu, Taco Bell'in birincil çevrimiçi öğrenme sistemi olan Öğrenim Bölgesi'nin bir tanımını içerir. Eğitim kılavuzu ayrıca fritözleri ve diğer restoran ekipmanlarını çalıştırmanın uygun yolu da dahil olmak üzere çeşitli işlemlerle ilgili ayrıntılı talimatlar sunar ve farklı mürettebat değişimlerine atanan temizlik sorumluluklarını listeler. Çalışanlara ayrıca çeşitli Taco Bell politikalarını listeleyen bir oryantasyon el kitabı, yeni çalışanların eğitim ilerlemelerini izlemelerine yardımcı olmak için bilgi ve boş bir eğitim programı sunulur.
Cevrimici egitim
Taco Bell, Öğrenme Bölgesi eğitim portalı üzerinden çevrimiçi eğitim sağlar. Bu program, çalışanların gıdaları güvenli bir şekilde kullanmalarına, gıdaların kullanıldığı alanları temizlemelerine, olağanüstü müşteri hizmetleri ve daha pek çok şeyleri uygulamalarına yardımcı olur. Taco Bell'e yeni katılan çalışanların, restoran tarafından sağlanan kimlik bilgilerini kullanarak, yalnızca eğitim portalına giriş yaparak erişilebilecek olan tüm Öğrenme Alanı testlerinde en az yüzde 90 yapması gerekir. Çalışanlar, yiyecekleri kullanmadan ya da hazırlamadan önce gerekli olan tüm Öğrenme Alanı eğitimini tamamlamalıdır.
İş eğitiminde
Yeni Taco Bell çalışanlarına başarılarının sağlanmasına yardımcı olacak iş başı eğitimi verilmektedir. Yöneticiler ve vardiya liderleri bu eğitimi tüm yeni çalışanlarla koordine edecektir. Taco Bell eğitmenlerine, yeni çalışanlarla kapsaması gereken konuları listeleyen bir eğitim iş yardımı verilebilir. Bu iş yardımı, eğiticilerin yeni çalışanları eğitme zamanlarını en üst düzeye çıkarmasına yardımcı olur ve tüm ilgili konuların tartışılmasını sağlar. İlk eğitim dönemi boyunca, yeni çalışanlara gıda maddesi yapmanın, temiz alanların, yazar kasanın çalıştırılmasının ve daha pek çok şeyin yapılması için uygun yol gösterilir. Bu yüz yüze eğitim, çevrimiçi Taco Bell Öğrenim Bölgesi programı gibi diğer eğitim fırsatlarını desteklemeye yardımcı olur.
Sürekli Eğitim
Bir Taco Bell restoranında çalışmanın sunum ve ön büro kasiyer olma gibi birçok yönü vardır. Becerilerini sürekli güncelleyen çalışanlar yalnızca işlerinde başarılı olma şanslarını arttırmaz, aynı zamanda arzu ettikleri takdirde franchise içinde bir yönetim veya liderlik rolüne geçebilirler. Çalışanlar yeni veya yükseltilmiş rollere geçtikçe, yeni sorumluluklarını başarıyla yerine getirmelerine yardımcı olmak için daha fazla eğitim sağlanabilir. Yanal olarak farklı işlevlere geçmek isteyen çalışanlar, yeni bir rol kazanmak için gerekli eğitimi talep edebilir. Mesleğe bağlı olarak, iş başında eğitim, çevrimiçi eğitim veya her ikisi de gerekli olabilir.