Dün bu tarifi bir yabancı sitesinde buldum yaptım ve harika oldu.Hemen sizlerle paylaşmak istedim.
MALZEMELER
5 orta yumurta
150 gram şeker
1 yemek kaşık ılık su
75gram un
75gram nişasta
1 tatı kaşık kabartma tozu
1 yemek kaşık kakao
kreması için:
200 ml krema
200 gram labne peyniri
1 yemek kaşık bal
birkaç damla limon
100 gram şeker
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları, ılık su ve şekeri kremalı oluna kadar güzelce çırpın.
DİKKATLI yavaş yavaş unu,nişasta,kabartma tozu ve kakao azar azar ilave edin. Yağlı kağıdı fırın tepsisine spatula yardımı ile yayın. 180 derece üst ve alt fırının çalışmasına dikkat ederek 10-15 dakika pişirin. Soğumasına bırakın ve yatay durumda onu yavaşça ortadan ikiye bölün.
Krema hazırlanışı öncelikle kremayı çırpın. Labneyi,bal şeker ve birkaç damla limon suyunu önce yavaş sonra hızlı devirde çırpın ve kremayı ilave edin.
Şimdi böldünüz pandispanın arasına sürün ve mutlaka en az 1,30 saat soğumaya bırakın.
AFFİYET ŞEKERLER OLSUN.