Shredded chicken sandwich, Kuzey ve Orta Ohio’ya özgü bir sandviçtir. Tavuğun pişirilmesi ve çatalla parçalanmasıyla yapılır ve daha sonra tavuk suyunda veya yoğunlaştırılmış tavuk çorbasında un, galeta unu veya ezilmiş patates cipsi ile pişirilir.
Kombinasyon, hamburger ekmeklerinde servis edilmeden önce karabiberle tatlandırılır. Sandviç özellikle 1960’larda, okul öğle yemeği menülerinin, barların ve kilise toplantılarının temelini oluşturduğunda popülerdi.