Ege Bölgesine has bir yemektir. Yarma denilen buğdayın iyice haşlanması gerekir öncelikle. Tavuk da ayrıca haşlanır ve ikisi birlikte iyice dövülür. Günümüzde bu konuda blendırlardan ya da mutfak robotlarından yardım alabiliriz. Üzerine bol tereyağı toz biberle birlikte kavrularak dökülür ve sıcak servis yapılır.
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.