Kerebiç Kalıbında Tatlı Tarifi
Kerebiç Kalıbında Tatlı Tarifi için Malzemeler
Hamuru için;
- 200 gram tereyağı ya da margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
- Aldığı kadar un
Şerbeti için;
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Kerebiç Kalıbında Tatlı Yapılışı
Tatlı için ilk olarak şerbeti hazırlayın.
Şeker ve suyu uygun bir tencere içine alıp kaynatın.
20 dakika kaynattıktan sonra içine limon suyunu ekleyip karıştırın.
Şerbeti soğuması için kenarı alın ve hamuru hazırlamaya başlayın.
Hamur için oda ısısında yağ, yumurtalar, yoğurt, vanilya ve sıvı yağı yoğurma kabı içine alın.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra vanilya ve sıvı yağı da ekleyip bir kere daha karıştırın.
Kabartma tozu ve irmiği de kap içine ekleyip karıştırın.
Eğer cıvık bir hamursa un eklemesi yapın ve normal bir kurabiye hamuru kıvamına getirin.
Hamuru hazırladıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın.
İçine biraz ceviz içi koyup kapatın.
Hafif yağladığınız fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Pembeleşene kadar fırında pişirin.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkar çıkmaz şerbetleyin ve üzerine hindistan cevizi serpin.
Kerebiç kalıbında tatlı tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.