Ev Yapımı Limonata Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkadığınız limonu rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin. Kabuğu rendelenmiş dört adet limonun suyunu sıkın. Kalan limonları küçük parçalar halinde dilimleyin. Toz şeker ve taze sıkılmış limon suyunu karıştırın. Rendelenmiş limon kabuklarını, limon parçalarını ve nane yapraklarının yarısını da ekledikten sonra şeker tamamen eriyip, tüm limonların suyu çıkana kadar yoğurun.
Daha sonrabu karışımı tel bir süzgeç yardımıyla geniş ağızlı bir sürahiye süzün. İçme suyunu ve kalan nane yapraklarını ilave ettiktensonra limonatayı buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 10 adet limon
- 2 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı içme suyu
- 1/2 demet nane
- 1 su bardağı kırık buz
İpucu
Toz şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve limonlarla birlikte oldukça uzun süre yoğurmanız limonatanın aroması ve ferahlığını arttıracaktır.