Kereviz Püresi
Kereviz Püresi, Fransız mutfağının klasiklerindendir. Kereviz Püresi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kereviz Püresi tarifi malzemeleri;
- 1 adet orta boykereviz
- 1/2 adetkuru soğan
- 2 dişsarımsak
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 2 çay kaşığıtuz
- 1 çay bardağısu
- 1,5 çay bardağısüt
Kereviz Püresi tarifi uygulama aşamaları;
- Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek kısık ateşte bir iki dakika terletin.
- Kerevizleri
soyun ve iri parçalar halinde kesip tencere alın.
- Kerevizleri de tenceredeki malzemeler ile ısınana kadar kısık ateşte soteleyin.
- Üzerine sıcak suyu ekleyip çok kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
- Kerevizler yumuşayınca azar azar süt ekleyerek püre kıvamı alana kadar blenderden geçirin.
- Püreyi fazla suyu buharlaşması için bir iki dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
- Dilerseniz servis esnasında bolca karabiber ekleyebilirsiniz.
Kereviz Püresi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri kereviz püresi tarifi kereviz, püresi, kereviz püresi tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE