Gibi pişirme teknikleri senden bahsetti, bu ezilmiş "bir şey" yer alır ve nefes almada balık var "kaki no tane" (柿の種), soya aromalı pirinç cips yapımı için benzer Japon hurma tohumları. Ezilmiş daha fazla veya daha az gibi ya da panko ekmek kırıntıları olduğunda, sadece farklı onlara farklı soya bir lezzet var. Koromo-yaş olur aslında popüler hamur kızartma tekniğinde Japonya.
Bal tokmağı olmak için, arkasında gıda bilimi çok iyi olmadığını açıklamıştır. Tekrar Bal ve hardal ile kaplanmış bal-tedavi jambon ve fırında gammon yaptıkları yerde orta yaş için yayılan bir tekniği bal ile yemek iken. Ben protein aslında bal tarafından parçalanırlar inanmıyorum. Tatlım her ikisi de protein ve karbonhidrat gibi amilaz amino asitleri proteinleri parçalayan enzimlerin (bir grup), da, ve proteaz gibi sindirimi yardımcı enzimler içerir söyleniyor olsa da, vücudunuzun daha proteinleri yıkmak yardımcı olan bir şey daha yemek aktif bir süreç var.
Görüşürüz tatlım son derece higroskopik, yani nem çeker, bu çok iyi. Eğer bir et parçası su çekersen, O et daha az sert ve daha yumuşak görünüyor, ama kollajen ve sert doku aslında etkilenmez. Etin daha yumuşak ve esnek hale getiren Bal ve sirke içeren soslar bulmak için yaygındır.
Bu yüzden tarifler aslında profesyonel bir aşçı tarafından geliştirilen tarifleri iken, arkalarında gıda bilimi biraz şüpheli olabilir. Böyle bir şey hedef kitlesi Japon olması gerekiyordu gibi anime ve mangada açıklanmış değil. Bazı terimleri ve Teknikleri muhtemelen daha yaygın yerli kitleye yurtdışı olanlar daha anlaşılır. Bu tür "A5" et Kagoshima Vilayetin gelen Wagyu sığır saf olarak, böyle bir atama gerçekten diğer ülkelerde yok.