Make-Ah Brunch Rehberimiz
(İmaj kredisi: Rachel Joy Barehl)
Anneler Günü’nü birkaç hafta önce brunch yapmayı planlarken, önümüzde brunch yapmak için ipuçlarımıza ve tavsiyemize baktım ve bu konu hakkında yıllardır çok şey yazdık. Ne diyebilirim – çoğumuz sabah insanlar değil! Brunch yaparken kafa kafaya başlamak isteriz..
Kendi Anneler Günü’nü veya mezuniyetle brunch yapmayı planlıyorsanız, bazı tavsiyelerinizi ve tarif tavsiyelerinizi bir araya getirin.
(İmaj kredisi: Rachel Joy Barehl)
Önde Yapılacak En İyi Brunch Yemekleri
Düşüneceğiniz ilk şey, kolayca ilerleyebileceğiniz şeydir. Buzdolabınız ya da dondurucunuz gitmeye hazır hale geldikten sonra, tek yapmanız gereken yataktan çıkıp fırını ısıtmaktır ve duş alırken kahve üzerine koyarken işini yapmasına izin verir..
- Kahvaltı güveç Patates ve yumurta ile yapılan pişirme, pişirilene kadar hazırlanabilir, daha sonra bir gece boyunca soğutulur ve sabahları pişirilir. Fırında pişirmek için ekstra zaman ayırmak için buzdolabında bir kahvaltı tenceresi hazırlayın.
- kiş ayrıca ileride yapılabilir. Bir gün önce pişirebilir, daha sonra servis yapmadan önce soğuğu yiyebilir veya fırında ısınabilirsiniz. Kişini bile dondurabilirsiniz; buzdolabında bir gecede çözülmesine izin verin.
- Tatlı kahvaltı tabakası, Tuzlu kahvaltı güveçleri gibi, bir gece önceden hazırlanıp sabahları pişirilebilir..
- Tatlı kahvaltı böreği belki de en sevdiğim şey ileriye gitmek. Önceden limon veya tarçın ruloları yapmak için, hamurları hazırlayın, ruloları toplayın ve buzdolabına koyun. Sabahları yaklaşık bir saat kadar yükselmeleri gerekecek ve pişecekler. Ayrıca yapmaktan hoşlanıyorum Sır zamanın ötesine gitmeye hazır.
- Meyve salatası önceki gece de yapılabilir. Ananas, üzüm, mango veya diğer meyveleri kesin ve biraz limon suyu ile atın. Buzdolabında iyice kapalı tutun, böylece kurumaz ve son dakikaya kadar herhangi bir muz eklemeyin.!
- Kek, hızlı ekmek veya kekler Ayrıca sadece bir gece önce iyi pişmiş ve sabah ısındı.
- Kahve konsantresi bir kalabalığa kahve servis etmek için şaşırtıcı derecede lezzetli ve kolay bir yoldur. Sadece sıcak su ekleyin ve servis yapın. Anjali bize bunun nasıl yapılacağını gösterdi.
(İmaj kredisi: Rachel Joy Barehl)
Sabah Ne Yapmalı?
Yine de, bir kaç şey sabahtan daha iyi.
- Yeşil salata: Eğer brunch ile yeşil salataya hizmet etmek istiyorsanız, sabahları en iyi şekilde yapmak için en iyisi solucan etmeyin (yine de pansumanı yapabilirsiniz!).
- Kahve: Yukarıda belirtilen kahve konsantresini kullanmıyorsanız, misafirlerinizin geldiği gibi kahve yapın.
- Kızarmış veya sotelenmiş bir şey: Krep yapmak ister misin? Gofretler? Omlet? Sabah için sakla. Annemin Günü brunch için, sote asparagus çanak en son kadar kurtardı; Ben kuşkonmaz pişirdim ve biz yedikten hemen önce sebze giyinmiş, en iyi tadı biliyordum.
(İmaj kredisi: Rachel Joy Barehl)
Make-Ahead için öneriler
- Bir hazırlık listesi yapın. Geçtiğimiz parti yazılarında bu kadar çok kez söyledik: Planlama ve yemek pişirme konusunda kalın olduğunda, sabahları hatırlamanız gereken her şeyi yazınız. Ruloların fırına girmesi gerektiğinde, hangi sıcaklıkta ve ne kadar süre pişirmelerinin gerektiğini yazacak kadar ileri gidiyorum. Gelecekteki kendinize karşı nazik olun; kolaylaştır.
- Kahvaltınızı satın aldığınızda utanılacak bir şey yok! Bir ya da iki yan yemeğe ihtiyacınız varsa, mağazadan satın alınmış bir kahve keki ya da pasta ya da biraz yoğurt alın. Bal ile drizzled ve yaban mersini ile tepesinde yoğurt esasen iş-ücretsiz bir muamele olduğunu.
- Masayı önceki gece ayarla. Bu, stressiz bir parti için iyi bir tavsiyedir, ancak özellikle brunch için bunu yapmak istiyorum. Her zaman, demek istediğimden daha sonra uyanacağımı farz ediyorum.!
- Bubbly sakinleştirmek için unutma! Eğer mimoza ya da başka bir içki yapıyorsanız, her şeyin soğutulmuş ve gitmeye hazır olduğunu unutmayın..
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
Bir Örnek Makyaj Öncesi Brunch Menüsü
İşte, ileride nasıl yapılacağına dair talimatlarla birlikte, doyurucu ve şımartıcı bir hazırlıklı brunch için bir menü..
- Sosis ve Sebzeli Kahvaltı Güveç: Devam edin ve dondurun. Buzdolabında bir gecede çözüldü ve sabah 60 dakika pişti.
- Krem Peynir Buzlanma ile Baharatlı Yapışkan Tarçın Rulo: Ruloları bir veya iki gün önce hazırlayın ve pişirmeden önce soğutun (daha ileride çok daha ileri yapabilir ve dondurun). Buzdolabının olduğu gün buzdolabından çıkın ve bir saatliğine yükselsin. Pişirin ve sır.
- Bal & Acı Soslu Narenciye Salatası: Geceyi önceden yap ve gece boyunca soğut.
- Şeftali Kekik Bellini: Şeftali püresini bir veya iki gün önceden yapın. Soğuk. Köpüklü şarap ile karıştırın ve servis yapın.
- Kahve: Güvenilir kahve makinesinin işini yapmasına izin verin veya kahve konsantresi yapın.
İşte sen git! Sabahları yapılacak hiçbir şey, ruloları ve güveyi pişirip Bellini ile oturarak yemek yiyemez..
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
Daha Brunch Menüler ve Tarifler
Biraz daha fikir ister misin? İşte geçmiş partiler ve menülerden daha fazla ileriye yönelik brunch tarifleri. (Maymun ekmeğini kaçırmayın.)
- 15 En İyi Make-Ahead Tarifler
- 20 Şahane Brunch Tarifleri
- Anneler Günü için Zarif Makyaj Öncesi Brunch
- Şanslı Şanslı Olduğunu Gibi: Yeni Yıl Günü için Bir Brunch Menüsü
- Yapışkan Çörekler ve Fırında Yumurta: Görünüşe Göre Daha Kolay Bir Tatil Kahvaltı
- Tuzlu Ekmekli Puding & Narenciye Salatası: Günün Her Zamanında Turunçgillerden Oluşan Bir Brunch
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
Daha Fazla Brunch Önerisi
- Uyuyabilirsin! Zamanın Zevkini Yapmak İçin İpuçları
- Bir Kitap Kulübü Brunchı: Düşük Stresim, Makyaj Öncesi Brunch Zaman Çizelgesi
- Tarçın Ruloları Nasıl Dondurulur ve Daha Sonra Pişirilir
- Kahve Kalabalığı Kalabalığa Kadar Sıcak Kahveyi Nasıl Yapacak?
- İyi Soru: Önceden Yapılabilecek Brunch Tarifleri?