Fırında Kuzu Kaburga Tarifi Videosu 2019
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi Videosu
Kuzu Kaburga Malzemeleri
- 1 kg kuzu kaburga
- 1 tane orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kadar biber salçası
- 2 çay kaşığı bal
- 1 veya 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2-3 toz kırmızıbiber
Kuzu Kaburganın Yapılışı
Soğanı soyup ortadan ikiye kesin ardından rendeleyin ve suyunu çıkartın.
Sarımsakları da aynı şekilde rendeleyin.
Marinasyon malzemeleri olan soğan, sarımsak, biber salçası, bal, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu büyük bir kasede iyice karıştırın.
Bu karışıma kuzu kaburgaları ekleyip elinizle yoğurarak malzemeleri iyice yedirin.
Üzerini streç ile sarıp buzdolabında 1 veya 2 saat bekletin.
Sonrada fırın tepsisine yağlı kağıdı serin ve kuzu kaburgaları birde arzu edenler acı biber ile sarımsak da koyarak ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika kadar bir süre pişirin.
En son fırını 160 dereceye getirerek mühürlenen kuzu kaburgaları kontrollü bir halde 1 saat daha pişirin ve tabi ki sıcak servis edin.
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi Videosu 2019
Related news
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi Videosu