1 kilo patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
125 gram krema
125 gram süt
2 yumurta
50 gram rende peynir
1 demet taze soğan
bir miktar tuz
karabiber
Yapılışı:
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri çok ince dilimler halinde kesin ve tuzlu suda 15 dakika haşlayın.
Soğanları halka halka kesin.
Kalıbı veya bir tabağı yağlayın ve kalıba patates dilimleriyle soğanları koyun.
Öte yanda kremayı, sütü, rende peyniri, tuzu, karabiberi birlikte karıştırın ve karışımı patateslerin üstüne dökün önceden ısıttığınız fırında 35 dakika pişirin ve servis yapın.
Izgara etin yanında garnitür olarak yeşil salata ile de servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…