Nachos tarifi
Son dönemlerde ülkemizde adı sıkça duyulan nachos, özellikle dizi veya film izlerken tüketilmesi için sıkça tavsiye edilmektedir. Özel malzeme ve ekipmanlarla hazırlanabilen nachos kelimesini ilk kez duyan kişiler nachos nedir, nasıl yapılır gibi sorulara yanıt arıyor. Evde nachos tarifi nasıl hazırlanır sorularına dair detayları derledik.
- Fırında
- 4 - 6 Kişilik
- 20 dk(Hazırlanma Süresi)
- 10 dk(Pişirme Süresi)
Malzemeler
1 paket baharatlı cips
1 adet domates
10 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
Yarım çay bardağı dilimlenmiş jalapeno turşusu
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Nachos Nasıl Yapılır?
Nachos, Meksika mutfağından farklı ülke mutfaklarına kadar uzanmış olan başlangıç atıştırmalığıdır. Ülkemizde de giderek popüler atıştırmalıklar arasında yer alan nachos, baharatlı mısır cipsleri ile kıyma, peynir, et, tavuk ve Meksika fasulyesinin harç edilerek tüketilen atıştırmalıktır.
1. adım: Domatesin kabuğunu soyun ve domatesi dilimleyin. Çekirdekli kısımları ayırın ve küçük parça şeklinde doğrayın.
2. adım: Yeşil zeytinlerinin varsa çekirdeklerini ayırın ve iki parçaya bölün. Jalapeno biber turşusunu dilimleyin.
3. adım: Bir fırın tepsisin içine yağlı kâğıt serin ve baharatlı mısır cipsinizi buraya yerleştirin.
4. adım: Yeşil zeytin, jalapeno turşusu dilimlerini ve domates parçacıklarını cips üzerine yerleştirin. Daha sonra mozzarella peynirli cipslerinizi fırına koyun ve peynir iyice eriyene kadar ısıtın.
Son adım: Son olarak süzme yoğurt ve guacamole sosu cipsin üzerine ekleyin ve servise hazır hale getirin.