Milföy Pide Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)
İçerik
Milföy Pide Yapılışı :
Milföy pide yapımı için; 3 adet dikdörtgen milföy yapraklarından birini alıp, hafifçe unladığınız tezgah üzerine koyun. Üzerine biraz un serpiştirin. Milföyü merdane yardımı ile enine ve boyuna biraz açıp, genişletin.
Daha sonra açtığınız milföyün kenarlarında biraz boşluk kalacak şekilde orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri eşit bir şekilde yayın.
Milföyün uç kısımlarını kıvırıp, kenarlarını içe doğru katlayarak pide şeklini verin. Kenarlara ve uç kısımlara hafifçe bastırın ki açılma yapmasın.
Hazırladığınız milföy pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Pidelerin kenar kısımlarına fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün. Pideleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kaşar peynirler iyice eriyip, kenar kısımları hafifçe kızarana kadar pişirin.
Daha sonra pideleri fırından alıp, kaşar peynirlerin üzerine istediğiniz miktarda sucuk dilimleri yerleştirin. Pideleri tekrardan fırına verin. Altı ve üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
Sucuklu kaşarlı milföy pideler piştikten sonra fırından çıkartıp, servis edebilirsiniz.
Milföy Pide Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 adet milföy pide içindir.
Afiyet olsun.