Patatesli İçli Köfte Tarifi
Patatesli İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber
İc harcı için
- 4 orta boy patates
- 1 bas kuru soğan
- Birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 3 kaşık un
- Tuz
Haşlamak için;
- Bir tencere su
Üzerine ;
- Salça sos
Patatesli İçli Köfte Tarifi Yapılışı
İnce bulgurun üzerine 1, 5 bardak sıcak su ekleyip ağzını kapatın .Yarım saat demlensin.
Patatesleri önceden haşlayın .Haşlanan patatesleri soyup ezin .Bir tavada sıvı yağla soğanları kavurun.
Üzerine salça ve ardından patatesleri ekleyip kavurun.
Dinlenen bulgurun üzerine salça ve baharat ve unu ekleyin iyice yoğurun .Elinizi suya batırıp parçalar kopartıp top top yapın .İçini oyun ve patates harcı koyun .Elinize suya batırıp yuvarlayın .Patatesler içinde kalsın.
Suda haşlayın. 10 -15 dakika bir tarafta salça sos yapın.
Haşlanan ve süzülen köftelerin üzerine dökün.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.