Yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve yumurta akını iyice çırpalım.
Tuz, kabartma tozu, ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
Hamur ele yapışmayan bir hamur olduktan sonra şekil verip, içine kaşar ve loru karıştırıp yaptığımız iç harçtan bir kaşık koyalım.
Hepsini pişirme kağıdının üzerine dizip, üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim.
İlk sıcaklığını bıraktıktan sonra, servis edelim.
Çeşitli iç harçları kullanabilirsiniz.