Bebeklere Somon Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 şerha somon balığı
- Yarım patates
- 1 minik havuç
- Yarım soğan
- 1 aşındırmak kaşığı pirinç
- 1 sayı defne yaprağı
- Tuz
- Karabiber
Bebeklere Somon Çorbası Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Somonu mikâp mikâp doğrayalım. Banal bir tencerede üzerini iki pus geçecek büyüklüğünde akarsu ekleyelim haşlayalım.
- Ayrı benzeri tencerede yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
- Havuç ve patatesi dahi sarhoş doğrayıp soğanlarla birlikte kavuralım.
- Haşlanan somonun suyunu süzüp sebzelerin konusunda ekleyelim.
- Develik yaprağını elimizde ufalayıp ilave edelim. en üst düğü sodyum klorür ve karabiber ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Çorbanın ağız ağıza pütürsüz olmasını istiyorsanız somonları da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Ego pütürlü kalsın istediğim için en son aşamada ekledim.
- Patates ve havuçlar adamakıllı yumuşadıktan bilahare hepsini blendırdan geçirelim.
- Kıvamı şayet koyu gelirse az buçuk su ilaveten açabilirsiniz. Haşlanan somonları da bıçakla hafif didikleyelim ve çorbaya ekleyelim.
- Aynı taşım kaynadıktan sonra çorbamız yemeye hazır. Miniklerime esenlik onma olsun