Bu Çikolatalı Krepler her çikolata severlerin hayalidir, ayrıca herhangi bir krep kahvaltı yapmak kadar kolaydır! Bu nefis kabarık, zengin ve lezzetli krepleri çikolatalı ganaj şurubum, taze meyvem, çırpılmış krema ya da en çok sevdiğin şeyle doldur!
Gözleme kahvaltıları evinizde bir hafta sonu ritüeli mi? Onlar burada! Bu yüzden her zaman yapıyorum eğlenceli, yeni krep tatları denemek için. Bu, aşırı duygusal, çikolata ısırıkları arasında coşkulu bir başparmakla alınan bir kazanan!
Çikolatalı kreplerim ev yapımı krepler kadar basittir ve nefis kabarık ve inanılmaz derecede lezzetli olur. aşırı tatlı olmadan. Tamam, çikolata şurubu onu sağlıklı olmayan bir kahvaltı haline getirebilir, ancak sulu, taze meyvelerle servis edildiğinde çökmekte olan kahvaltı krepleri için dengeyi sağlar.
Onlara hangi şekilde hizmet edersen, ailen bu krepleri seveceğinden emin!
Git:
Çikolatalı Krep Nedir
Çikolatalı krepler gözleme hamuruna eklenen çikolata ile yapılan krepler. Bisquick, Krusteaz, Jemima Teyze, Hungry Jack, King Arthur Flour ve Kodiak gibi hazır krep karışımları da bu zengin ve lezzetli krepler için değiştirilebilir!
Kakao Tozu ile Çikolatalı Krep Yapabilir misin?
Evet! Kesinlikle yapabilirsinve en kolay yöntemdir! Bu çikolatalı krep tarifini tam da böyle yapıyorum.
Hamurunuza eklemek için çikolata eritmek demek kuru-ıslak bileşen oranınızı ayarlamak çok daha basit kakao tozu ilavesinden biraz daha fazla.
Çikolata Şurubu ile Çikolatalı Krep Nasıl Yapılır
Bunu yapmayı tercih ediyorsanız, temel malzemelerinizin yanı sıra ağır krema ve yarı tatlı çikolata parçalarını bir araya getirin. yükselen çikolatalı krep yığını benim kolay çikolata şurubumla. Meyilli hızlı ve çok kolay bir şekilde bir araya gelir ve gerçekten krep yapmak kadar kolaydır!
🥘 Malzemeler
Olacaksın aşağıdaki malzemelere ihtiyacım var:
- Kuru bileşenler - Çok amaçlı un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuz. Herhangi bir krep için temel bilgiler! Hamuru fazla karıştırmadan doğru bileşen kombinasyonu ve hamurun pişirmeden önce birkaç dakika dinlenmesine izin vermek, hafif ve kabarık krepler sağlayacaktır.
- Islak Malzemeler - Süt ve yumurta. Sadece alacağın kadar mükemmel kıvamda bir meyilli!
- Tereyağı - Eritilmiş ve soğumaya bırakılmış tuzsuz tereyağı kullanıyorum. Tuzlu tereyağı kullanıyorsanız, aşağıdaki tarif kartındaki ilave tuzu çıkarın. Bu lezzetli kreplerin zenginliğine katkıda bulunduğu için tereyağını atlamayın!
- Kakao - Kakao tozu çikolata aromasını bu kreplere getiriyor. En çok sevdiğiniz her çeşit kakao tozunu kullanabilirsiniz ve tabii ki, kalite ne kadar iyi olursa krepleriniz o kadar lezzetli olur.
- Vanilya Özü - Çikolata aromasını gerçekten vurgulamak için sadece bir dokunuş vanilya özü! Eğer seversen çikolata pişirme işleminde kahvevanilya miktarı, demlenmiş kahve için de değiştirilebilir.
Biraz büyük meyilli karıştırmalar dahil çikolata parçaları, ezilmiş fındık, bir çorba kaşığı fıstık veya badem ezmesi veya dondurularak kurutulmuş çilek parçaları.
🔪 Adım Adım Talimatlar
Artık tüm malzemeleriniz toplandığına göre, bu talimatları takip et sıfırdan ev yapımı çikolatalı krep yapmak için:
Gözleme Hamuru Yapın
- Büyük bir karıştırma kabına kuru malzemeleri ekleyin ve iyice birleştirmek için çırpın.
- Merkezde bir kuyu yap kuru malzemeleri karıştırın ve ıslak malzemeleri ekleyin.
- Hamuru karıştırın sadece unu tamamen emecek kadar ve bir kenara koyun.
- Bir tavayı veya büyük yapışmaz tavayı ısıtın hafif bir hindistancevizi yağı kaplaması ile orta ateşte veya yapışmaz pişirme spreyi. Yarım fincan hamur parçası ekleyin, gerekirse dışarıya doğru daire şeklinde dağıtın. Kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin, ardından diğer tarafı bir dakika daha pişirmek için krepleri çevirin.
- İşiniz bittiğinde ocaktan alın ve hamur bitene veya istediğiniz sayıda krep hazır olana kadar krep pişirmeye devam edin. Pişmiş krepleri bir tabağa koyun ve alüminyum folyo veya mutfak havlusu ile gevşek bir şekilde örtün servise hazır olana kadar sıcak tutmak.
- Yoğun kremayı mikrodalgada ısıtın (veya ocakta küçük bir tencerede) kaynama noktasına kadar veya yaklaşık 200 ° F (93ºC). Isıtılmış kremayı yarı tatlı çikolata parçalarının üzerine dökün. Bir dakika bekleyin, ardından kremsi olana kadar karıştırın. Gerekirse dökülebilene kadar küçük yoğun krema ilaveleri ile ayarlayın.
Kreplerinizi servis edin çikolatalı ganaj şurubumlaharika bir Cumartesi veya Pazar sabahı kahvaltısı için akçaağaç şurubu, taze meyve, mini marshmallow, çırpılmış krema veya fıstık ezmesi!
Daha Lezzetli Kahvaltı Fikirleri
- Karamel Elma Şurubu ile Elmalı Pankek
- Istakozlu Kahvaltı Sandviç
- Buzlu Tarçınlı Rulo
- Çikolatalı Muzlu Fındıklı Ekmek Pudingi
- Artık Prime Rib Hash
- Ahududu Kremalı Ayran Krep
📋 Tarif
Çikolatalı krep
malzemeler
Çikolatalı krep
Çikolata şurubu
- 8 oz yarı tatlı çikolata cipsleri
- 1 Fincan krema
talimatlar
Çikolatalı krep
- Büyük bir karıştırma kabına kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırmak için çırpın.
- Birleşik kuru malzemelerin ortasında bir çukur açın, ardından ıslak malzemeleri ekleyin (süt, tereyağı, yumurta ve vanilya özü).
- Unun ıslak malzemelerle birleşmesini ve hafif topak bir hamurun olmasını sağlayacak kadar karıştırın. Kenara koyun.
- Büyük bir tavayı veya yapışmaz tavada hindistancevizi yağı veya yapışmaz pişirme spreyini hafifçe kaplayın ve tavayı orta ateşte tutun.
- Bir sco fincan kepçe kullanarak krep hamurunu tavaya bırakın (çoğu kepçe porsiyonu bu boyuttadır) ve gerekirse hamuru dışarı doğru bir dairenin içine doğru itin. Yaklaşık 1-2 dakika veya kabarcıklar oluşana ve alt kısım hafifçe kızarana kadar ısıtın. Krepler dönmeye hazır olduğunda spatulanız kenarların altından kolayca kaymalıdır.
- Hazır olunca krepleri çevirin ve ikinci tarafta yaklaşık bir dakika pişirin. Bir tabağa aktarın ve ilave kreplerle tekrarlarken sıcak tutmak için alüminyum folyo veya mutfak havlusu ile gevşek bir şekilde örtün.
Çikolata şurubu
- 1 fincan ağır krema porsiyonunu mikrodalgaya koyun ve yaklaşık 200 derece F'ye kadar kaynatın. (93 derece C). Bu sıcaklıkta küçük baloncukların oluştuğunu göreceksiniz.
- Isıtılmış ağır kremayı yarı tatlı çikolata parçalarının üzerine dökün ve karıştırmadan önce cipsleri eritmesi için bir dakika verin. Bir dakika sonra karıştırın ve çikolata sosu yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin. * Sosunuz çok kalınsa, kıvam pürüzsüz ve dökülebilir olana kadar küçük çiseleyen ağır krema ekleyin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!