Kolay Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi, Pratik Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi, Kolay Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi için Malzemeler:
- 1 su bardağı kuskus
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boy pancar
- 4 yemek kaşığı tatlı haşlanmış mısır
- Yarım demet dereotu
Yoğurtlu Kuskus Salatası Yapılışı:
1.Tencerede makarna haşlarken kullandığınız teknik ile kuskusu haşlayıp gözenek çapı kuskusun geçemeyeceği incelikte olan bir süzgeç yardımı ile süzün.
2.Süzülen kuskuslar derin bir kaba alınır ve bekletilir.
3.Havuçlar ve pancarlar tencerede ağzı kapalı bir şekilde haşlanır. Salatayı daha hızlı ve patrik şekilde yapmak için konserve olan sebzeler ve garnitürler de tercih edilebilir.
4.Haşlanmış olan pancarlar ve havuçlar küp küp doğranır ve kuskusun üzerine konur. Karıştırma işlemi yapılır ve pancarların pembe renginin kuskus üzerine eşit şekilde karışması sağlanır. Havuçlar da salataya renk verecek ve görüntü olarak da oldukça güzel olmasını sağlayacaktır.
5.Mısırlar salataya ilave edilir. Yoğurt ve tuz da kuskus üzerine koyulduktan sonra zeytinyağı ile birlikte salata tamamen karıştırılır.
6.Dereotları yıkanıp ayıklanır ve servis yaparken salatanın üstüne koyulur.