Kedi Dili Savyer Bisküvi
KEDİ DİLİ (SAVYER BİSKÜVİ)
Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
3,5 çay bardağı un
1 paket vanilya
Yapılışı ve Hazırlanması:
1. Fırın tepsisine parşömen kağıdı döşenir. Yağlanır ve unlanır. (Yağlı kağıt kullanılmayacaksa tepsinin çok iyi yağlanması gerekir) Fırın ısıtılır.
2. Porselen veya cam bir kasede biraz yumuşatılmış yağ ve pudra şekeri, krem haline gelinceye kadar karıştırılır. Bu karışıma yumurtanın sarıları tek tek Katılarak yedirilir. Sonra vanilya ve limon kabuğu rendesi karıştırılmış un ilave edilerek, iyice karıştırılır.
3. Ucunda huni bulunan bir sıkma torbasına veya sıkma makinasına doldurulur. Parşömen kağıdı döşeli tepsiye, kedi dili şeklinde sıkılır. Isıtılmış orta hararetli fırına sürülür. 10-15 dakika pembeleşinceye kadar pişirilir.