Pamuk Prenses Pastası Yapılışı :
Pamuk prenses pastası için; öncelikle keki hazırlayın. Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 2 türk kahve fincanı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika kadar çırpın.
Daha sonra karışıma 1 türk kahve fincanı yoğurt koyun. Ardından 1 türk kahve fincanı sıvı yağ döküp, tekrar çırpın. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 türk kahve fincanı unu eleyerek, ekleyin. Mikser ile karıştırın.
Diğer tarafta tart kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Tabanına biraz un serpiştirin. Kek hamurunu kalıbın içine dökün. Kek hamurunun kalıba yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Pastanın kreması için; küçük bir tencere içine yarım litre süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 1 buçuk yemek kaşığı un koyun. Tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyip, karıştırın. Daha sonra kremayı ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın. Pastanın üzerine dökmek için; 1 paket orman meyveli sosu arkasındaki tarife göre hazırlayıp, soğumaya bırakın.
Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından ters çevirip, servis tabağına koyun. Kalıptan yavaşça çıkartın. Kekin orta kısmına hazırladığınız kremayı dökün. Kremayı eşit bir şekilde yayın. Soğuması için buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Daha sonra kremanın üzerine soğumuş olan orman meyveli sosu döküp, yayın. Pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Hazırladığınız pamuk prenses pastasını buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Pamuk Prenses Pastası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 10 kişilik pamuk prenses pastası içindir.
Afiyet olsun.
Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?
Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?