Malzemeler :
2 Adet Limon
4 Adet Patates
5 Adet Kuru Soğan
6 Adet Levrek
Yeteri kadar Zeytin Yağı
Yeteri kadar Tane Karabiber
Yeteri kadar Defne Yaprağı
Yeteri kadar Tuz
Hazırlanış Şekli :
Levrekleri bir güzel temizleyip yıkayın.
Patatesleri ve soğanları halka şeklinde doğrayın.
Fırın tepsini yağlayın.
Patateslerin üçte ikisini fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine aynı miktarda soğanları döşeyin.
Bunların üzerine de Levrekleri dizin.
Kalan patatesleri, soğanları, dilimlenmiş limonları, tane karabiberleri, defne yapraklarını balıkların üzerine döşeyin.
Üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin.
En üstüne biraz tuz serpin. tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
Önceden ısınmış 200 C fırında 45-60 dakika pişirin.
Son 5-10 dakika balıkların üzeri kızarsın diye folyoyu açarak pişirin.
Afiyet Olsun.
websohbet.gen.tr son olarak itibari ile güncellenmiştir.