ABD'de 26 yılda tamamlanan bir araştırmaya göre yulaf, tam buğday, esmer pirinç ve diğer tahıl tüketenler daha uzun ve sağlıklı yaşıyor. Günde 33 gram kabuklu tahıl erken ölümleri yüzde 9 kalp krizinden ölüm riskini yüzde 15 azaltıyor.
İskoçya'nın en yaşlı kadını Jessie Gallan, Daily Mail gazetesine uzun yaşamının sırlarını tek bir cümleyle özetledi; "Erkeklerden uzak durdum ve bol bol yulaf yedim."
13 YAŞINDAN BERİ ÇALIŞIMIŞ
Hiç evlenmeyen Gallan, çiftlik tarzı bir otelin mutfak bölümünde çalışarak hayatını idame ettirmiş. Erkekler için "Çıkardıkları sorunlara değmezler" ifadelerini kullanan Gallan "Egzersiz yapmayı ve her sabah bir kase yulaf lapamı yemeyi hiç ihmal etmedim" diyor. 13 yaşından beri çalıştığını söyleyen yaşlı kadın İskoçya'nın Aberdeen şehrinde hayatına devam ediyor.