Bir mi arıyorsunuz zengin, hafif ve sağlıklı öneri masanıza ne getirmeli? Yoğurt soslu bu pişmiş kabak çubukları öyle. Başlangıç olarak veya hafif bir akşam yemeği olarak servis yapmak için mükemmeldirler, ayrıca hazırlanmaları hızlı ve kolaydır. Daha fazlasını isteyemeyiz!
Bu kabak çubuklarının anahtarı hamurda. Hangi hamur bazı baharatlar ekledik, ama buna farklı olanları dahil edebilirdik. Ve eğer yemeklerinizde baharat kullanmayı seviyorsanız, denemek için başka alternatifler bulacaksınız.
Bu çubukları kızartabilirdik ama çok daha rahat ve onları fırında yapmak için temizleyici. Ek olarak, böylece önemli miktarda yağ tasarrufu sağlıyoruz. Ve bu arada, bu şekilde herkesi memnun edecek olan kabaklara da daha fazla önem veriyoruz.
İçindekiler
kabak için
- 1 kabak
- 2 yumurta
- 4-5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı peynir tozu
- Una pizza de kekik
- Bir tutam köri
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Tat vermek için tuz ve karabiber
sosu için
- 1 doğal yoğurt
- Limon kabuğu rendesi
- Yarım limon suyu
- Tuz ve karabiber
- Sızma zeytinyağı⠀
Adım adım
- Kabakları çubuklar halinde kesin Yaklaşık 7 cm uzunluğunda ve 1 cm kalınlığında.
- Yumurtaları bir kapta çırpın ve başka bir kapta karıştır Kalan malzemeler hamuru hazırlamak için.
- Bir kez yapıldığında, önce yumurtadan geç ve sonra bu karışımın içinden kabaklar yapışır.
- Ben onları yaparken görüyorsun bizi fırın tepsisine yerleştiriyor 220ºC'ye kadar önceden ısıtmış olacaksınız.
- Bitirmek için 16-20 dakika fırına koyun 220°C'de.⠀
- O zamandan yararlanın sosu hazırla yoğurt, lezzet ve suyu bir tutam tuz ve karabiberle karıştırın. Ve sonra bir damla sızma zeytinyağı ekleyerek.
- Pişmiş kabak çubuklarını yoğurt sos ile servis edin.