Tavuk yemeklerde en çok kullanılan gıdadır. Besin değeri yüksek olan tavuk eti aynı zamanda yağsız olması nedeni ile de en çok tercih edilen ürünler arasında yer almaktadır. Et yemeyen çocuklar için tavuk eti daha çok tercih edilmektedir. Sizlerde enfes tavuklu pilav yaparak misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.
Tavuklu Pilav Malzemeler
• 2 Adet Tavukgöğsü
• 1,5 Su Bardağı Pirinç
• 3 Bardak Su
• 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
• Karabiber Ve Tuz
Tavuklu Pilav Hazırlanışı
• Öncelikle tavuklar yıkanır ve 3 bardak suyun içerisinde derin bir tencere içerisinde haşlanmaya bırakılır
• Pilav için pirinçler yıkanıp süzülmeye bırakılır.
• Haşlanan tavuklar tencereden çıkarılıp bir kenarda soğuması beklenir.
• Ilıyan tavuklar didiklenir.
• Pilav tenceresine üç kaşık sıvı yağ eklenir.
• Yağ kızdıktan sonra süzülen pirinçler eklenir.
• Biraz tuz atılır ve 3 bardak sıcak su eklenir.
• Tavukların lezzetli olması için 2 bardak tavuk suyu kullanılabilir.
• Pirinçler haşlandıktan sonra ayıklanmış olan tavuklar tencereye eklenir.
• Dinlenmeye bırakılan tavuklu pilavdan bir kaç kaşık servis tabağına alınır.
• Üzerine karabiber eklenerek servis edilir.