Tarım ve Gıda Pazarı için Hizmet Enstitüsü tarafından hazırlanan tahminler (Ismea), zeytinyağı üreticilerinin ulusal organizasyonu ile işbirliği içinde, Unaprol, İtalya'nın zeytinyağı üretiminin 2019/20 sezonu geçen yıla göre yüzde 321,000 artışla 84 tona ulaşabilir.
"Rakam son dört yılın ortalamasından biraz daha yüksek, ”diyor Ismea pazar analisti Tiziana Sarnari, Olive Oil Times. "Bununla birlikte, bir önceki kampanyada ve 2016'da İtalyan çiftçilerin ürettiği hacimler çok düşüktü".
Küresel düzeyde giderek sıklaşan iklim sorunlarına rağmen, geçen yıla taban tabana zıt görünen bir çerçevede üretim arttı.
"Yine de bu yıl küresel düzeyde giderek sıklaşan iklim sorunlarına rağmen, görünen bir çerçevede üretim arttı. geçen yıla taban tabana zıtgüneyde önemli bir büyüme ve merkezde ve kuzeyde düşüşle ”diye ekledi.
Ismea, bu mahsul yılında birçok çiftçinin ilk olarak çiçeklenme sırasında aşırı soğuğun neden olduğu bir termal şokla başa çıkmak zorunda kaldığını vurguluyor. Bunu ani izledi sıcak hava ayarı sırasında varışyaz mevsiminin sıcak ve kurak geçmesiyle birlikte ağaçlarda önemli miktarda su stresi yarattı. Son olarak, sonbaharda rüzgarlar ve fırtınalar hasat işlemlerini yavaşlattı.Ayrıca bakınız: 2019 Hasat Haberleri
Etkileri Mart 2018 dondurucu hava bu yılki getirinin belirlenmesinde de rol oynadı.
Buna karşılık, diğer bölgeler mevsimsel yağışlardan ve uygun sıcaklıklardan yararlandı. Bu, iyi bir çiçeklenmeyi sağladı ve bu da yeterli bir tozlaşmaya ve ardından iyi bir meyve tutumuna yol açtı.
Güneyin çoğunda İtalyaideal bahar havası, uygun vejetatif gelişimi garanti etti ve bu da kısa süre sonra üretimde artış için umut getirdi.
İdeal koşullar altında ulusal üretimin yarısını oluşturan Puglia'da iyi iyileşme işaretleri görüldü, ancak geçen yıl şiddetli donların bir sonucu olarak yüzde 65'lik bir düşüş kaydetti.
Bari-Andria-Trani eyaleti, rekoltede önemli bir artış yaşadı. Salento'da, etkilenen verimsiz alanlar dışında Xylella fastidiosaÇiçeklenme ve meyve verme aşamalarında iyi gelişmeyi garanti eden bol ilkbahar yağmurları sayesinde sağlıklı meyve bahçelerinden üretimin geçen yıla göre daha yüksek olması bekleniyor.
Calabria'da, özellikle Reggio Calabria eyaletinin İyonya tarafında ve Cosenza bölgesinde bulunan korulardan daha büyük hacimlerin olması bekleniyor. Catanzaro aynı zamanda iyi bir bitkisel gelişimden de hoşlanırken, orijinal tahminlerle karşılaştırıldığında hafif bir gerileme, bazı çeşitlerin bir yıl dışı kalmaya başlamasından kaynaklanıyor olabilir.
Sicilya'da bol çiçeklenme, uzmanlar arasında yüksek beklentilere yol açmıştı. Bununla birlikte, meyve tutumu sırasında olumsuz hava olaylarının meydana gelmesi, muhtemelen beklenenden daha düşük bir verime yol açacaktır. Yine de, haşereler meyveye herhangi bir gerçek zarar vermediği için yüksek kalite seviyeleri beklenmektedir.
Benzer bir durum, özellikle adanın güney kesiminde, optimal bitkisel büyümeyi engelleyen sıcak ve kurak bir yaz mevsiminin yükseliş eğilimini etkilememesi gereken Sardinya'da da meydana geldi.
Daha sıcak aylarda ideal hava şartlarının altında olmasına rağmen, rakamlar Basilicata ve Molise'de de umut vericidir.
Campania'da erken olgunlaşan çeşitler, meyve tutumu sırasındaki ısı nedeniyle bazı problemler yaşarken, Rotondella gibi diğerleri mükemmel sonuçlar aldı. Abruzzo'da üretimin de artması bekleniyor ve bu artış esas olarak Chieti eyaletinden elde edilen yüksek verimle desteklenecek.
Lazio'da geçen yıla göre bir toparlanma bekleniyor, ancak pek çok kez üretim potansiyel seviyesinin altında olabilir. reform budamaları Burian (Doğudan gelen Canavarın İtalyanca adı) soğuk dalgasından etkilenen zeytinliklerde yapılmıştır.
Marche bölgesinde birçok zeytin ağacı da Burian'dan sonra toparlanma yolunda. Ek olarak, ilkbaharda düşük sıcaklıklar, makul bir büyümenin beklendiği bazı bölgelerde Leccino ve Frantoio gibi çeşitlerin çiçeklenmesinde gecikmelere neden olmuştur.
Umbria ve Toskana'nın merkez bölgelerinde, geçen yıla göre muhtemelen yüzde 30'luk bir düşüş kaydedecek olan resim değişiklikleri. Yukarıda belirtilen sorunlar, Liguria'daki uzmanlar tarafından tahmin edilen güçlü düşüşün temelinde yer almaktadır; Veneto; Lombardiya ve Trentino'yu içeren tüm Garda Gölü bölgesi; ve Friuli Venezia Giulia.
Sadece Piedmont'ta, durum muhtemelen önceki kampanyaya göre değişmeyecekti.
"Tahminlerimize göre, Uluslararası Zeytin Konseyi ve Avrupa KomisyonuSarnari, 2019'daki dünya zeytinyağı üretimi, küçük bir düşüşe rağmen hala geçen yıl üretilen hacimlerle uyumlu olan üç milyon ton eşiğini aşacak ”dedi.
"Tahminen İspanya için yüzde 30 düşüşbu nedenle İtalya'nın ve Yunanistan gibi diğer Akdeniz ülkelerinin büyümesiyle dengelenmelidir. Yüzde 62 artış, Tunus, ile ikiden fazla rakamlar geçen yıla göre ve Portekiz, üretim yüzde 25 büyümeli".