Harvard School of Public Health (HSPH) ve ortak çalışan kurumlarda görev yapmakta olan bir grup bilimadamı, süt ürünlerinde tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde düşüren doğal bir madde olduğunu keşfetti. Trans palmitoleik asit adı verilen bu madde, süt, peynir, yoğurt ve tereyağında bulunan bir yağ asidi. Daha önce Hotamışlıgil’in bulduğu lipokin hormonuna eşdeğer olan ancak vücut tarafından üretilmeyen bu madde, yalnızca gıdalardan alınabiliyor.
21 Aralık 2010 tarihli Annals of Internal Medicine'da, HSPH Epidemiyoloji Departmanı'nda ve Brigham and Women's Hospital ve Harvard Medical School Kardiyovasküler Tıp Bölümü'nde görev yapmakta olan Doç. Dr. Dariush Mozaffarian ile J.S. Simmons Genetik ve Metabolizma Profesörü ve Genetik ve Karmaşık Hastalıklar Departmanı Başkanı Gökhan S. Hotamışlıgil yönetimindeki araştırmacılar, süt ürünlerinden zengin diyetlerin tip 2 diyabet riskini ve ilgili metabolik anormallikleri azalttığı yönünde son yıllarda yaygınlaşan epidemiyolojik kanıtın temelinde trans palmitoleik asitin olabileceğini söylüyorlar. Sağlık uzmanları, genellikle tam yağlı süt ürünlerinin azaltılmasını öneriyorlar. Öte yandan trans palmitoleik asit, yalnızca yağlı süt ürünlerinde bulunuyor.
HSPH araştırmacıları, Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü'nün finanse ettiği Kardiyovasküler Sağlık Çalışması'na katılan 3.736 kişiyi incelediler. Bu kişiler, ileri yaş yetişkinlerde kardiyovasküler hastalıklara yönelik risk faktörlerini incelemek amacıyla 20 yıl boyunca takip edildiler. 1992'de depolanan kan örnekleri kullanılarak, kan şekeri ve insülin seviyeleri gibi metabolik risk faktörlerinin yanı sıra trans palmitoleik asit dahil kanda dolaşan yağ asitlerinin seviyeleri ölçüldü.
Diğer risk faktörleri için düzeltmeler yapıldıktan sonra, kandaki yüksek trans palmitoleik asit seviyeleri ile daha sağlıklı kan kolesterolü seviyeleri, inflamatuvar belirteçler, insülin seviyeleri ve insülin hassasiyeti arasında yakın ilişki olduğu saptandı. Takip süresince, trans palmitoleik asit seviyeleri yüksek olan bireylerin diyabete yakalanma riskinin çok daha düşük olduğu görüldü. Trans palmitoleik asit seviyeleri bakımından en yüksek beştebirlik kısımda bulunan katılımcıların en düşük beştebirlik kısımda bulunan bireylere kıyasla yüzde 60 daha az risk taşıdıkları gözlemlendi.
Araştırmanın başyazarı Mozaffarian, konu hakkında şunları söylüyor: “Bu tarz bir gözlemsel bulgunun diğer çalışmalarla ve kontrollü deneylerle doğrulanması gerekiyor. Yine de elde edilen bulguların büyüklüğü dikkat çekici. Kanında bu yağ asidinden yüksek seviyede bulunan bireylerin diyabete yakalanma riskinde neredeyse üç kat farklılık olduğunu görüyoruz.”
Kısmi hidrojene sıvı yağlarda bulunan ve kalp hastalıklarına yol açtığı düşünülen, endüstriyel olarak üretilmiş trans yağların aksine, trans palmitoleik asit, neredeyse yalnızca süt ve et ürünlerindeki doğal oluşumlu yağlarda bulunuyor. Önceki çalışmalarda, bu yağların yüksek kalp hastalığı riskine yol açmadığı görülmüştü; ancak, nedeni bugüne kadar anlaşılamamıştı.
Mozaffarian şöyle devam ediyor: “Önceki çalışmalarda, süt ürünlerinin fazla tüketilmesi durumunda diyabet riskinin düşmesine dair net bir biyolojik açıklama getirilememişti. Trans palmitoleik asit ile diyabet riski arasındaki ilişki ilk kez değerlendiriliyor. Süt ürünlerindeki bu doğal oluşumlu trans yağ asidinin vücutta üretilen ve bir başka yağ asidi olan cis palmitoleik asitin (lipokin) normal biyolojik rolünü taklit edip etmediğini merak ediyoruz. Hayvanlarla yapılan deneylerde cis palmitoleik asitin diyabete karşı koruyucu etkisi olduğunu görüyoruz.
Ne yazık ki, modern diyetlerde cis palmitoleik asit sentezi yüksek oranlarda karbonhidrat ve kalori alımı ile beraber olduğundan etkisini yitiriyor ve normal koruma fonksiyonunu tam olarak yerine getiremiyor. Trans palmitoleik asitin bir ‘yedek silah’ olarak devreye girip cis palmitoleik asitin en azından bir kısım fonksiyonlarını yerine getirmesine yardımcı olup olmayacağını belirlemeye çalışıyoruz.”
Çalışmanın kıdemli yazarı Hotamışlıgil de azaltılan riskin büyüklüğüne dikkat çekiyor: “Bu, çok güçlü bir koruyucu etki. Diyabete karşı faydalı olabileceğini bildiğimiz diğer her üründen çok daha güçlü. Bir sonraki adım, insanlarda tedavi edici bir değerinin olup olmadığını görmek için denemeler yapmak olacak.”
Hotamışlıgil’e göre, trans palmitoleik asit, diğer adıyla trans palmitoleate, doğal bir bileşen olduğundan, klinik deneyler yapmak mümkün: “Bu çalışma, heyecan verici dönüşümsel olasılıkları ortaya çıkarmak amacıyla temel bilimler ile klinik araştırmalar arasında köprü kuran disiplinlerarası çalışmaların gücünü gösteriyor.” Palmetoleate'in metabolik yararları olan bir hormon olduğunu Hotamışlıgil'in laboratuvarında yapılan deneysel çalışmalar ortaya çıkarmış ve bu keşif 2008 yılında Cell dergisinde yayınlanmıştı.
Araştırmaya Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü, Ulusal Diyabet Enstitüsü, Ulusal Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü, Ulusal Diyet Takviyeleri Enstitüsü ile Ulusal Nörolojik Hastalıklar ve Felç Enstitüsü destek verdi. Bazı yağ asidi ölçümleri Searle Scholar Award tarafından desteklendi.
- Uzman doktorun 4924’e geçişinde boş kadro şartı yok
- Yeşil ve kırmızı reçeteler hakkında duyuru
- Yeniden yapılandırmada ödeme süresini kaçıranlara ikinci şans
- Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2017/3
- Sağlık Bakanı Akdağ: Bin 929 personel görevine iade edildi
- Sekiz şehir hastanesi bu yıl kapılarını açacak!
- Birçok doktor antidepresan kullanıyor
- Yeni düzenlemeler içeren 'Torba tasarı' TBMM'de kabul edildi
- Sağlıkta Kalite Standartları (SKS) Diyaliz Seti (Versiyon1) yayınlandı
- Sağlıkta Kalite Değerlendiricilerinin Dikkatine!!! (Uygunluk Bildirimi Hakkında)-16.01.2017
- 01.01.2016-31.12.2016 Engelli Erişilebilirlik Yüzdeleri
- SKRS-3 E-Reçete İlaç Listesi-17.01.2017
- Eczacı Yerleştirme Sistemi (EYS) Duyurusu-17.01.2017
- 20 yıllık kombine ürünler hakkında bütün ilaç firmalarının dikkatine duyuru-16.01.2017
- SKRS Kod Güncellemesi hakkında duyuru
Süt ürünlerinde bulunan bir yağ diyabet riskini azaltıyor
Harvard School of Public Health (HSPH) ve ortak çalışan kurumlarda görev yapmakta olan bir grup bilimadamı, süt ürünlerinde tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde düşüren doğal bir madde olduğunu keşfetti. Trans palmitoleik asit adı verilen bu madde, süt, peynir, yoğurt ve tereyağında bulunan bir yağ asidi. Daha önce Hotamışlıgil’in bulduğu lipokin hormonuna eşdeğer olan ancak vücut tarafından üretilmeyen bu madde, yalnızca gıdalardan alınabiliyor.
- 10:05 - Uzman doktorun 4924’e geçişinde boş kadro şartı yok
- 10:02 - Yeşil ve kırmızı reçeteler hakkında duyuru
- 10:00 - Yeniden yapılandırmada ödeme süresini kaçıranlara ikinci şans
- 18:08 - Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2017/3
- 15:00 - Sağlık Bakanı Akdağ: Bin 929 personel görevine iade edildi
- 14:13 - Sekiz şehir hastanesi bu yıl kapılarını açacak!
- 10:43 - Birçok doktor antidepresan kullanıyor
- 09:35 - Yeni düzenlemeler içeren 'Torba tasarı' TBMM'de kabul edildi
- 18:01 - Sağlıkta Kalite Standartları (SKS) Diyaliz Seti (Versiyon1) yayınlandı
- 17:55 - Sağlıkta Kalite Değerlendiricilerinin Dikkatine!!! (Uygunluk Bildirimi Hakkında)-16.01.2017
- 17:52 - 01.01.2016-31.12.2016 Engelli Erişilebilirlik Yüzdeleri
- 17:44 - SKRS-3 E-Reçete İlaç Listesi-17.01.2017
- 17:42 - Eczacı Yerleştirme Sistemi (EYS) Duyurusu-17.01.2017
- 17:39 - 20 yıllık kombine ürünler hakkında bütün ilaç firmalarının dikkatine duyuru-16.01.2017
- 17:30 - SKRS Kod Güncellemesi hakkında duyuru
- 17:12 - USS KDS Kullanım Kılavuzu V.1.1
- 16:45 - Gezici ISG Hizmetleri 2016/7 Genelgesi hakkında açıklama
- 15:10 - 2016-DUS tercihleri alınacak
- 14:08 - McDonald's Kamuoyu Açıklaması
- 13:27 - Hipnoz ile vajinismus tedavisi artık mümkün!
- 11:33 - Kozmetik firmalarına önemli duyuru-13.01.2017
- 10:35 - TİTCK telefon destek hattı hakkında önemle duyuru
- 17:02 - MEDULA Kullanım Kılavuzu güncellendi-16.01.2017
- 15:36 - Sosyal Güvenlik Kurumu SSL/TLS Sertifikası TLS 1.2 kullanımı hakkında duyuru
- 12:49 - Ara ödeme kapsamındaki ilaçlar hakkında duyuru
- 21:39 - Tuba Ünsal hastaneye kaldırıldı!
- 13:29 - SON DAKİKA: Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde yangın!
- 11:43 - En iyi 6 doğal doktor
- 11:34 - 72 yaşındaki zanlı 11 yaşındaki kıza cinsel istismardan tutaklandı
- 11:25 - Sınav kaygısı başarıyı engelliyor
- 10:19 - Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru
- 10:11 - McDonald’s davayı kaybetti: Hamburgerlerin içindeki 'et' hayvansal yağ hamuru ve amonyaktan oluşuyor
- 09:32 - Nutella'da kansorejen şoku! Raflardan indiriliyor
- 09:18 - "İlaç danışma merkezi" hizmete başladı
- 08:45 - Batman'da sağlık çalışanına bıçaklı saldırı
- 08:36 - İzmir Adliyesi saldırıdan bir gün önce uyarılmış
- 08:25 - Tam teşekküllü ambulansla kum taşıdılar
- 20:51 - Sevgilisiyle birlikte oğlunu öldüren kadına müebbet hapis istemi
- 20:43 - Apartmanda bulunan prezervatif dehşeti ortaya çıkardı
- 20:32 - Başkent'te 3 eski Sağlık Bakanlığı çalışanı tutuklandı
- SGK Sözleşmesinde yapılan değişiklikler (Birleştirilmiş hali)
- 10 ildeki 21 hastane, Çalışma Bakanı Soylu'nun talimatıyla SGK kapsamından çıkarıldı
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- Sağlık raporlarının düzenlenmesi hakkında genelge
- Özel sağlık kurum ve kuruluşlarının denetimine ilişkin yönerge
- Hemşirelere doktor olmanın yolu açılıyor
- 7 günlük 'Işıldama Diyeti' ile ışıl ışıl ışıldayacaksınız!
- Kilo vermenizi kolaylaştıracak 23 ipucu!
- Çocuklar için en tehlikeli 30 yiyecek
- Depresyona iyi gelen 10 yiyecek
- 13 milyon çalışan, aylık 100 lira zorunlu kesintiyle BES'e girecek
- Akıllı telefonlar tat ve koku iletecek
- Haşlanmış yumurta nasıl soyulur?
- Türk Yıldızları'nı bir de böyle izleyin
- Horlama ve uyku apnesi rahatsızlığında lazer tedavisi etkisiLazer tedavisi ile artık uyku problemine son verebilirsiniz. Uyku problemleri arasında yer alan horlama ve uyku apnesi rahatsızlığından lazer tedavisi ile kurtulabilirsiniz.
- 7 günlük 'Işıldama Diyeti' ile ışıl ışıl ışıldayacaksınız!7 günlük 'Işıldama Diyeti' kimlerde etki gösterir? Temel prensibi nedir?...
- Prematüre Bebekleri Zorlayan 6 Sağlık SorunuTüm çabalara rağmen ne yazık ki hala gebeliklerin % 7-10 ‘u zamanından önce sonlanır. Günümüzde kadın doğum bilimindeki tüm gelişmelere ve yoğun takibe rağmen bazen erken doğum kaçınılmaz olmaktadır.
- Farenjit tedavisi için neler yapılmalı?Farenjit hastalığını rahatça atlatabilmeniz için, evde hazırlayabileceğiniz bitkisel tedavileri sizler için hazırladık.
- Sağlık çalışanlarında tükenmişlik üzerine...Tükenmişliğin “mesleki bir tehlike” olarak ilk klinik tanımlarından biri, 1974 yılında, Freudenberger tarafından yapılmıştır.
- Sağlıkta laboratuvar sektörü ne durumdadır ve neler yapılabilir?Laboratuvar sektörü son derece önemli bir sektördür. Günümüzde, hastalık tanılarının %75’ten fazlası laboratuvar testleriyle konulmaktadır.
- Hastanelerde çalışan bilgi işlem personellerinin mağduriyeti...Ülkemizde yıllardır gündemde olan Taşeron işçilerinin kadroya alınması ve Kıdem tazminatı için düzenlemelerde sona gelindi. Sağlık Bakanlığı da kendi bünyesindeki personeller için çalışmalar yapıyor.
- Hastanelerde yapılması gereken yıl sonu işlemleriHastanelerde Hasta Sağlığı dışında yönetimsel olarak yoğun bir şekilde işlemlerde yapılmaktadır. Yıl sonunda yapılması gereken işlemler planlanmalı ve yapılmalıdır.
- Sağlıklı bir yılbaşı sofrası için 14 altın kural2016 yılını geride bırakırken yılbaşı gecesi sofranızda hem doyurucu hem de sağlıklı bir beslenme için nelere dikkat etmeniz gerekiyor?
- Sağlık turizmine ilgi büyük artış gösterdiSon yıllarda sağlık alanında yapılan yatırımlar sonucu, Türkiye'ye yurt dışından tedavi olmaya gelenlerin sayısında büyük artış yaşandığı belirlendi.
- Saldırganların beyni nasıl yıkanıyor?Saldırgan Mevlüt Mert Altıntaş, "Ölmeye geldim. Buradan ölüm çıkacak benim" demişti. Peki, öldürmenin ve ölüme gitmenin psikolojisi nedir?
- Sağlık turizminden gelir beklentisi: 9-10 milyar dolar!Türkiye'nin sağlık turizmindeki potansiyeli her geçen sene yükseliyor.
- Uzman doktorun 4924’e geçişinde boş kadro şartı yokSağlık-Sen'in açtığı davada Siirt İdare Mahkemesi, hekimlerin 4924’e göre sözleşmeli olmak istediklerinde boş kadro şartının aranmayacağına karar verdi.
- Yeniden yapılandırmada ödeme süresini kaçıranlara ikinci şansMaliye Bakanı Naci Ağbal, yeniden yapılandırmada ödeme süresini kaçıranlara ikinci bir şans verildiğini açıkladı.
- Sağlık Bakanı Akdağ: Bin 929 personel görevine iade edildiSağlık Bakanı Akdağ, "Sağlık Bakanlığında 8 bin 891 personel açığa alındı, bin 929 personel görevine iade edildi, 5 bin 541 personel kamu görevinden çıkarıldı." dedi.
- Sekiz şehir hastanesi bu yıl kapılarını açacak!Kamu-özel ortaklığı modeli ile yapılan, toplamda yaklaşık 41 bin yataklı şehir hastaneleri çalışması kapsamında, bu yıl 8 şehir hastanesi kapılarını açacak