Yazın sıcağı ve günlerimizin daha uzun olması nedeniyle, genellikle hafif bir şeyler yemek isteriz, ama aynı zamanda akşamları da. İdeal olarak hızlı, kolay bir akşam yemeği ve kolay, sağlıklı bir akşam yemeği. İşte hızlı bir yemek için sağlıklı bir yemek tarifi.
En sevdiğim turşulardan birine dayanan bu sağlıklı yemek tarifi, 1 veya daha fazla kişi için (isterseniz) hazırlanabilen hızlı ve kolay bir akşam yemeğidir. Bu haftanın başlarında yaptığım şey, yanında hurma ve yeşil fasulye ile karıştırılmış kahverengi ve yabani pirinç üzerinde pisi balığı pişirmekti. Bu basit, sağlıklı akşam yemeğinin hazırlanması hiç zaman almadı.
Bu hızlı yemek için malzemeler:
1 porsiyon halibut
Esmer pirinç
yabani pirinç
tarih
Yeşil fasulyeler
Bu hızlı ve kolay akşam yemeğine başlamak için halibutu eşit miktarda zeytinyağı, balzamik sirke (her biri 2 yemek kaşığı) ve bir veya iki diş sarımsak ile bir kapta marine edin. Halibutu kapatın ve balığı yaklaşık iki saat buzdolabına koyun.
Bu arada yabani pirinç ve esmer pirinç için paketlerin arkasındaki pişirme talimatlarını takip edin ve her iki pirinci de ayrı ayrı pişirin. Bu sağlıklı yemek tarifini yaparken 1/4 su bardağı yabani pirinç ve 1 su bardağı esmer pirinç kullandım.
Her iki grup pirinç piştikten sonra karıştırın ve doğranmış hurmaları ekleyin. Notlar için tarihleri kontrol ettiğinizden emin olun. Her iki pirinç setinden gelen ısı, doğranmış tarihleri ısıtsın. Pirinci bir kenara koyun.
Halibut marine edildikten sonra, balığı fırında yumuşak ve pul pul olana kadar pişirin, ancak ortası çiğ değil. Bunu gerçekten hızlı bir akşam yemeği yapmak için, taze donmuş yeşil fasulye alın ve halibutu pişirirken onları ocakta ısıtın.
Pirinç soğuduktan sonra, tekrar ısıtmak için birkaç saniye mikrodalgaya atabilirsiniz. Pirinci tabağınıza koyun, üstüne pişmiş pisi balığı ve sonra pişmiş yeşil fasulyeyi bir kenara koyun ve işte sağlıklı bir diyet tarifi ile hızlı ve kolay bir akşam yemeğiniz var.
Yaz aylarında akşam yemeği hazırlarken daha fazla zaman kazanmayı seviyorum ve çoğu zaman karma pirincimi önceden hazırlayıp buzdolabında saklıyorum. Birkaç porsiyon hazırlıyorum ve sonra onları bu yemek veya hafta boyunca pişirebileceğim başka bir hızlı yemek için çıkarıyorum.
Hızlı ve kolay bir akşam yemeği için bu sağlıklı yemek tarifini beğeneceğinizi umuyoruz. Bu basit, sağlıklı akşam yemeğinin harika yanı, hazırlanmasının zaman almaması ve temizlenmesinin kolay olmasıdır. Bir dahaki sefere kadar Budget Bash mantrasını hatırlayın: herkes için basit, lezzetli, şık, eğlenceli ve uygun fiyatlı hale getirin!