1 Tahıl seçimi
Yüksek kaliteli viskinin yolu buradan başlıyor. Tahıl seçimi viski lezzetine çok önemlidir. Bu yüzden viski üretiminin bu aşamasına birçok zaman ve kalifiye ayırıyoruz. Изгубено парче от пъзела
2 Fermantasyon
Bunu takip eden önemli aşama şekerlerin alkole dönüştüğü doğal süreçtir. Black Ram viskinin lezzet ve nefis kokusunun çoğu unsuları fermantasyon gidişatında biriktiriliyor.
3 Destilasyon
Üretim sürecinin en kuvvetli unsurudur. Rejim, en uygun sıcaklık dereceleri karışım davranışı konusundaki kapsamlı bilgi tamamlanmış stil ve kaliteye sahip lezzet ve aroma gibi seçkin değerli ve iyice dengeli bir içeceğin üretilmesinde etkili bir alettir.
4 Olgunlaşma
Olgunlaşma, tahıl alkolünün bundan önce içinde bourbon veya sherry gibi diğer bir içeceğin korunmuş olduğu meşe fıçılarında en az üç yıl boyunca muhafaza edildiği süreçtir. Bu süreç sonucunda viski lezzetine tatlılık ekleyen kakao, çikolata, vanilya ve kahve izleri kazandırılıyor.
5 Şişeleme
Nihai, ancak önem açısından son yerde bulunmayan süreç şişelemedir. Fıçılardaki viskinin kontrollü ortamda şişelenmek üzere alkol oranı genellikle % 60 dolayında, daha sonra % 40 kadar indiriliyor.