FAO Nedir Fao, İngilizce Food and Agriculture Organization kelimelerinin baş harflerinden oluşan bir kısaltmadır. Türkçe’de Gıda ve Tarım Örgütü anlamına gelmektedir. Birleşmiş Milletlerin ilk kurulan uzmanlık örgütüdür Fao; Açlığı yok etmek ve beslenme şartlarını iyileştirmek, gıda güvenliği ve herkes için yeterli gıdaya erişim gibi sorunlarla başetmek amacıyla 1943?’te kurulan bir örgüttür.