dünya üzerinde insanlığın tükettiği su ve çaydan sonra en eski içeceklerden biridir. arpadaki şekerin fermantasyonu ile elde edilir. ayrıca modern biraların çoğunda şerbetçiotu da bulunmaktadır. biranın alkol oranı değişkenlik gösterir. (ortalama %5 civarındadır)
dünya'da en eski bira yakındoğu'da yapılmıştır. 10 000 yıl önce göbekli tepe'de bira tüketiliyordu. gılgamış destanı
nda ve ksenofon'un anabasis
adlı eserinde de biradan bahsedilir.
bira avrupa
'ya yine anadolu
üzerinden milattan önce 3000'lerde gelmiştir. bavyera
dükü dördüncü wilhelm tarafından 16. yüzyılda ortaya konan kalite standartları, dünya'nın şu an geçerliliğini koruyan en eski gıda yasalarından biridir.
fazla tüketilmesi alkolün olumsuz etkileri ve metabolizmanın fazla enerjiyi harcayamaması nedeniyle ortaya çıkan "bira göbeği" gibi durumları ortaya çıkarabilir.
kararında tüketilmesi en iyisidir. drink responsibly. ;)