Aslında bu tarifi geçtiğimiz yılbaşında misafirlerim için hazırlamıştım. Fotoğrafları bilgisayara atmış sonra da unutmuşum. Görünce hemen eklemek istedim ki bu yılbaşı belki siz de misafirlerinize farklı bir sunum yapmak istersiniz. Hem görünüşü şık oluyor, hem de yemesi keyifli.
Haydariyi bir kaç farklı şekilde yapıyorlar ama ben yoğurt ve naneyle yapılan bu basit versiyonunu seviyorum. Siz farklı şekilde de yapabilirsiniz dilerseniz. Nasıl hazırlandığına gelince;
Malzemeler
- 1 Bardak Süzme Yoğurt (Ben süzme yoğurdumu Tefal Yoğurtçum'da kendim yaptım nefis oldu)
- 1 Diş sarımsak
- Kuru Nane (Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- Tuz
- Salatalık (Sunum için)
- Rendelenmiş ya da dövülmüş sarımsağı, tuzu ve naneyi süzme yoğurtla iyice karıştırın. Biraz dolapta bekletin ki katılaşsın.
- Diğer tarafta salatalığı 1'er parmak kalınlığında dilimleyin
- Yoğurdu krema sıkma torbasına doldurup salatalıkların üzerine krema gibi sıkın. (Krema torbası yoksa bir buzdolabı poşetine koyup köşesine bir delik açarak da yapabilirsiniz)
Afiyet Olsun...
* Yazılarına yorum yapmak istiyorum ama nasıl yapacağımı bilemiyorum diyorsanız şurada detaylı anlatımı bulabilirsiniz.