Hindistan’da birçok kişi, sık sık tüketilen bir süt ürünü olan lor veya dahi içermediği sürece bir yemeğin tamamlanmadığına inanır. Bununla birlikte, PKOS ve süt ürünleri hakkında çok fazla çelişkili bilgi varken, PKOS diyetinize lor ekleyip eklemeyeceğinizi bilmek kafa karıştırıcı olabilir. Peki, lordan tamamen vazgeçmek gerekli mi yoksa lor PKOS’a iyi gelir mi? Hadi bulalım.
Süt Ürünleri ve PKOS: Güncel Öneriler
Belli olduğundan çalışmalar Süt ürünleri ile akne vakalarındaki artış arasında bir bağlantı olduğunu göstermiş olsalar da, PKOS’lu kadınlar genellikle süt ürünlerini tüketmekten kaçınırlar, bu da lor gibi besleyici gıdaları diyetlerinden çıkarır. Ancak bu mutlaka doğru bir yaklaşım değildir.
Sağlık uzmanları, PCOS’lu kadınların durumlarını iyileştirmek için düşük şekerli bir diyet yemelerini önermektedir. Bununla birlikte, ev yapımı lor, kalsiyum, protein ve B12 vitamini gibi iyi bir besin kaynağıdır ve kadınların doğurganlığını veya yumurtlamasını olumsuz yönde etkilemiyor gibi görünmektedir. Bu nedenle, hoşgörüsüz olmadığınız sürece lordan kaçınmanıza gerek yoktur.
Lor ve PKOS: Etki
Lor, sütten yapılan bir soğutma ürünüdür. Yaklaşık 60 kalori, 121 mg kalsiyum, 3,5 gr protein, 4,7 gr karbonhidrat ve 3,3 gr yağ sağlayan 100 gram lor ile bağırsak dostu bakteriler açısından zengindir. PKOS hastaları lor yiyebilir ancak porsiyon boyutunu dikkatlice düşünmeleri gerekir.
Diğer süt ürünleri ile karşılaştırıldığında, lor nispeten daha düşük bir karbonhidrat içeriğine sahiptir ve vücudunuza gerekli besinleri verebilir. Bu nedenle, PKOS diyetinde yüksek yağlı süt ürünleri için iyi bir alternatiftir.
Lorun PKOS’lu kadınları nasıl etkilediği aşağıda açıklanmıştır:
Sindirim ve Kilo Yönetimi
Bağırsak sağlığı için harika olmasının yanı sıra, lordaki probiyotikler iltihaplanmayı azaltır ve östrojen ve androjen gibi hormonları kontrol eder.
Lordaki probiyotikler ayrıca sağlıklı bir sindirim sistemini korur ve kilo vermeye yardımcı olan metabolizmayı geliştirir. Kilo kaybı, PKOS’un ana semptomlarından biri olan obezite ile mücadelede çok önemlidir.
Kemik, Cilt ve Saç Sağlığı
Lor, yüksek kalsiyum seviyeleri içerdiğinden kemik ve diş sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur. Ayrıca daha iyi cilt ve saç sağlığının teşvik edilmesi, genital enfeksiyonların önlenmesi ve kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma dahil olmak üzere sağlık için başka yararları da vardır. Ek olarak, lor, yağsız bir protein kaynağı olduğu için kas protein sentezine ve iyileşmesine yardımcı olur.
Kan Şekeri Yönetimi
Lor esas olarak sudan oluşur, bu nedenle onu yemek, boş kalori tüketmeden kendinizi nemlendirmenin harika bir yoludur.
Ek olarak, doğal lor şeker veya trans yağ içermez, bu da onu kilo vermek ve kan şekerini dengelemek isteyen PKOS’lu kadınlar için idealdir. Pıhtıdaki protein, kan şekeri düzeylerini yönetmeye yardımcı olur ve vejeteryanlar için mükemmel bir protein kaynağıdır.
HealthifyMe Notu
Lorun sağlık açısından birçok faydası olmasına rağmen, akne gibi PCOS semptomlarının şiddetlenmesini önlemek için PCOS’unuz varsa ölçülü olarak tüketmek en iyisidir. Ne yediğinizi izlemek, durumunuzu yönetmenin anahtarıdır. Lordan tamamen kaçınmanız gerekmese de, ilave şeker veya yüksek karbonhidratlı soslar olmadan sade lor tükettiğinizden emin olun.
PCOS’unuz Olduğunda Lor Yemenin Sağlıklı Yolları
Lor peyniri günün her saati tüketilebilir. Ancak, kahvaltınıza veya öğle yemeğinize eklemek daha iyidir. Sabah ortası veya akşam atıştırması olarak lor yemek canlandırıcı olabilir ve bağırsak mikrobiyomunuzu besleyebilir.
Ayrıca gün içinde lor tüketimi tokluğu arttırabilir ve gece atıştırmalarını azaltarak daha az kalori tüketimine yol açabilir.
PKOS’lu kadınlar ılımlı bir şekilde lor yemelidir çünkü çok fazlası sivilceleri daha da kötüleştirmek gibi PKOS semptomlarını kötüleştirebilir. Ayrıca kilo aldırabilir, vücudun çinko ve demiri emmesini engelleyebilir ve ona duyarlı kişilerde mide-bağırsak ağrısı, şişkinlik ve ishale neden olabilir.
Loru PCOS diyetinize şu şekilde dahil edebilirsiniz:
Sade Lor
Ev yapımı, şekersiz sade lor seçmek, ilave şeker veya koruyucu madde içeren mağazadan satın alınan lordan daha iyidir. Ev yapımı lor da paketlenmiş olanlardan daha düşük kalorilidir. Yemeklerinizin lezzetini ve zenginliğini artırmak için az miktarda sade lor ekleyin. Yemekten sonra sade lor da yiyebilirsiniz.
Lor Bazlı Soslar ve Soslar
Temel olarak lor ile yapılan salata sosları besleyici olabilir. Lor bazlı soslar, kişniş, acı biber ve limon gibi ek malzemelerle birleştirildiğinde ideal garnitür olur.
Çoğu çeşni ve sos, PCOS’unuzu olumsuz yönde etkileyebilecek sağlıksız bileşenler içerir, ancak sağlıklı bir sos olarak lor seçebilirsiniz. Bir dahaki sefere ketçap ve mayonezi lor sosuyla değiştirebilirsiniz.
Lor Yapımı Ayran
Doğal olmasa da yağlı süt, yine de lor kullanarak ayran benzeri bir içecek yapabilirsiniz. Lor ve suyun birleştirilmesiyle yapılan serinletici bir içecektir.
Lor, su ve tuz, kalsiyum açısından yüksek ferahlatıcı ve nemlendirici bir içecek oluşturmak için birleştirilir. Bu içecek, normal sütten daha az yağ içerdiğinden PKOS’lu kadınlar için idealdir.
HealthifyMe Notu
Lorun PKOS üzerindeki etkileri kişiden kişiye değişebilir. PKOS’lu bazı kadınlar, lor tüketmenin hormon seviyelerini düzenlemeye ve semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini görebilirken, diğerleri bunun semptomlarını kötüleştirdiğini veya hiçbir etkisi olmadığını görebilir. Genel olarak lor, PKOS’lu kadınlar için sağlıklı yiyeceklerin bir parçasıdır, ancak herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce bir sağlık uzmanıyla konuşmak her zaman en iyisidir.
Çözüm
Lor, PKOS’lu kadınlar için faydalı olabilecek iyi bakteriler içeren bir besindir. Kalsiyum, protein ve B12 vitamini açısından da yüksektir. Alerjiniz veya intoleransınız yoksa lordan kaçınmanıza gerek yok. Ancak, ılımlılık anahtardır.
Lor peynirini kahvaltı veya öğle yemeğinizin yanında yiyebilir veya ayran olarak içebilirsiniz. Lorun aknenizi kötüleştirip kötüleştirmeyeceğinden emin değilseniz, tükettikten sonra cildinizdeki herhangi bir değişikliğe dikkat edin. Herhangi bir istenmeyen etki fark ederseniz, lordan kaçının.
Blogdan – HealthifyMe
Kaynak : https://collectiveinfotech.blogspot.com/2022/11/is-curd-good-for-pcos-heres-what.html