Paşaeli Hoşköy Cabernet Sauvignon
Paşaeli Hoşköy Cabernet Sauvignon, adını Marmara Denizi üzerinde Tekirdağ ile Şarköy arasındaki patikalarda aynı adı taşıyan beldedeki Hoşköy bağından alıyor. Bağ deniz seviyesinden 150 metre yüksekliktedir.
Hasattan sonra asmalar sadece yerel maya ile fermente edilir, ardından şarap 24 litre Fransız meşe fıçılarında 225 ay olgunlaşır. Şarap daha sonra satışa çıkmadan önce en az 18 ay şişede saklanır.
Şarap, koyu ve hafif taşlı, dumanlı siyah meyvelerden oluşan zengin bir aromaya sahiptir, baharatlıdır ve siyah meyvelerin aromatik bir karışımını sunar. Bardakta güzel, koyu koyu kırmızı bir renk Burunda hemen koyu renkli meyveler, kuş üzümü, siyah kiraz, vanilya ve biraz biberli baharatlı notalı klasik bir Cabernet Sauvignon var.
Damakta tam gövdeli ve tatlı tanenlerle yoğun, saf meyve ve meşe tonlarıyla dolu. Güçlü, ancak uzun bir bitiş ile rafine. Sevgi ve işçilikle yapılmış bir Cabernet Sauvignon.