Ann Wigmore 1909 yılında litvanya’da doğmuş fakir bir köylüydü, gençlik yıllarında iş bulma umuduyla Amerika’ya göç etmişti ancak işlenmiş, bol şekerli Amerikan tarzı beslenme onun temiz organlarına iyi gelmedi ve genç yaşta kolon kanseri oldu. Kanserle boğuşurken bir yandan da kazada tamamen işlevini yitiren, kangren olan ve doktorun kesilmesi gerektiğini söylediği ayaklarını kurtarmaya çalışıyordu.
Aklına babannesinin otlar hakkında söyledikleri geldi, yüzyıllardır otlar ve bitkiler tedavi amacıyla kullanılıyordu. Herkesin itirazına rağmen ilk iş tahıl ve sebze ağırlıklı, vegan ve tamamen doğal bir beslenmeye geçti. Diyetindeki en önemli iki besin probiyotik zengini fermente edilmiş yiyecekler ve buğday çimi suyuydu.
Kedi köpek gibi etobuların bile hastalanınca çim yediğini gözleyen Wigmore özellikle buğday çimini tercih ettiklerini gördü. Çimin hem suyunu sıktı, hem yedi, hem de ayaklarına sürdü. Tedavisine başladıktan yıllar sonra sağlam ayakları ve kolonuyla Boston maratonunda onu koşarken görenler gözlerine inanamadı.
1958’de canlı yiyecekler diyetini savunan ve şimdiye kadar birçok kanserli hastayı iyileştiren Florida’da Hippocrates Enstitüsü’nü kurdu. Ann Wigmore 1994 yılında öldü.
Evet, anlayacağınız üzere, Buğday Çimi mucizevi bir besin çünkü klorofil zengini, alkali, her türlü vitamin, mineral onda bol bol mevcut. Konsantre bir ilaç gibi.
Ve buğday çimi kilo verdirir. zaten kilonun sebebi sağlıksız vücuttur.
İster benim gibi blender’a atın, ister suyunu sıkın, ister benim gibi evde kendiniz yetiştirin, ister detoks merkezlerine gidip için, fark etmez, hayatınızda ona da yer verin derim.