Asma yaprağını salamura kullanacaksanız tercihen kullanamdan önce 1-2 saat soğuk suda bekletin sonrasında ise güzelce yıkayın ve kurulayın. Izgara tavasına Izgarella’ları ızgara edin. 3-4 adet orta boy asma yaprağının parlak tarafı alta gelecek şekilde tezgaha dizin. Üstüne ızgara edilmiş Izgarella parçasını koyun ve üzerini kenarda kalan asma yaprakları ile kapatın. Isınmış ızgara tavasında ızgara edin. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun