Bisikletin yakıtı yenilen yemeklerdir. Etkinlikten en az bir saat önce beslenme tamamlanmalıdır. Yemekten sonra yapılacak etkinliklerde sindirim güçlükleri yaşanacağından enerji gereksinimi karşılanamaz. Dahası dolu mide ile hareket etmek, pedal basmak da çok güç olur.
Bisiklet etkinlikleri öncesinde, genel olarak, karbonhidrat ağırlıklı beslenilmesi önerilir. Bu karbonhidratların temel enerji kaynağı olduğu varsayımına dayanır. Bununla birlikte temel enerji kaynağı olarak protein ve yağları gösteren, ketojenik diyet önerileri de uygulanabilir.
Etkinlik sırasında ise glisemik indeksi düşük atıştırmalıklar kuruyemiş, meyve, dondurma vb. yenilebilir. Etkinlik sonrasında protein kaynakları tüketmek iyi olabilir. Et, süt, yoğurt, ayran ilk sayılabilecek etkinlik sonrası besin önerileridir.
Yemek ile ilgili maddeler...