Elmanın kabuğunu soyup ikiye kesin ve içini oyun. Tereyağ, şeker, ceviz ve tarçını karıştırın. Elmaların oyuk kısmına doldurun.
Milföyleri elmalarınızın büyüklüğünde yuvarlak kesin. Elmayı oyuk tarafı alta gelecek şekilde milföyün üzerine oturtturun ve diğer milföyle kapatın. Çatalla bastırarak kenarlarını yapıştırırın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, biraz kahverengi şeker ve tarçın serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Yanında bir top vanilyalı dondurmayla servis edin. Afiyet olsun.