Akşam yemeğinizi yaptınız ama hala çorba konusunda kararsızlık yaşıyorsanız size yardımcı olmak için yazıyorum yazımı.Bugünkü çorbamız her şekliyle çok lezzetli olan bir çorba. Ben özellikle bol limon suyu koyarak içmeyi seviyorum. Eğer sizde limon seviyorsanız bir de benim içtiğim gibi içmeyi deneyin. Lezzeti konusunda size garanti verebilirim.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik
- Hazırlama Süresi:
15 dakika
- Pişirme Süresi:
15 dakika
Tel Şehriye Çorbası Malzemeleri
- 1 çay bardağı tel şehriye
- Tavuk bulyon
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Su/tuz
Tel Şehriye Çorbası Yapılışı
1. Öncelikle bulyonu eritmek için su kaynatın.
2. Tavuk bulyonu bir çay bardağına koyun ve üzerine sıcak suyu ekleyin.
3. Bir tencereyi ocağa koyun, zeytinyağı ve tereyağını eritin.
4. Yağlar eridikten sonra naneyi ekleyin ve biraz kavurduktan sonra salçayı ekleyin.
5. Salça da kavrulduktan sonra tel şehriyeyi ekleyin ve karıştırdıktan sonra bardaktaki bulyonu eritip tencereye ekleyin.
6. Çorba için su ısıtın ve ısınan suyu tencereye ekleyin.
7. Tuzunu da attıktan sonra pişmesi için bırakın. Kaynadıktan sonra sıcakken servis edin. Afiyet olsun.