Patlıcanlı Makarna Nasıl Yapılır
-Makarnayı haşlayıp pişirdikten sonra süzün..
-Patlıcanları alacalı soyup
-dilediğiniz şekilde doğrayın.
– aynı şekilde mantarları da doğrayın.
-Jambonu ince ince kesin.
-Bir tavaya domates püresi, mantar,
– patlıcan ve jambonu karıştırarak pişirin.
-Haşlanmış makarnalarla patlıcanları
-karıştırıp servis edebilirsiniz.
Malzemesi
10 dilim jambon
200 ml Domates Püresi
500 gr. makarna
500 gr. patlıcan
100 gr. mantar