İçeriğe atla
Çikolata Ganaj Tarifi İçin Malzemeler
- 400gr crema liquide (Akıcı)
- 200 gram bitter çikolata
Çikolata Ganaj Tarifi Nasıl Yapılır?
- 200gr crema ocak’ta bir taşım ısıtın çikolata sıcak crema dökün, tamamen karışsın.
- Ardındaki 200 gram soğuk crema dökün pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Film streçle hava almayacak şekilde üstünü kapatıp, bir gün dolapta bekletin.
- Ertesi gün çıkarıp, mikserle şantiye olana kadar çırpın, kremanız hazırlanmış. İster pastanıza ister cup kek her alanda kullanabilirsiniz.