“İster Erzincan'da, ister Bolu'da
Sofrada turşunun yeri bir başka.
Bir baştan bir başa Anadolu'da
Sofrada turşunun yeri bir başka.”
Dediler ve KELEBEKLER-KARDELENLER-MENEKŞELER sınıfları turşu yapmak için kolları sıvadılar. En üstüne de bolca sevgi ilave ettiler.
Kavanozlarımızın kapağını kapattık. Akşam olunca kurduğumuz turşuları evimize götürdük. Her gün sabırla turşumuzun olmasını bekliyoruz. Turşu nasıl kurulur öğrendik ve çok eğlendik.