Keki hazırlamak için; yumuşamış yağ, yumurta, toz şeker ve unu bir yoğurma kabına aktarıp yoğurmaya başlayın. 1-2 yemek kaşığı süt ilave edip yoğurmaya devam ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru kenarda bekletin.
Diğer taraftan, 24-25 santim çapındaki kelepçeli kek kalıbının dibini ve kenarlarını alüminyum folyoyla kaplayın. Folyonun üzerini sıvıyağa batırdığınız peçeteyle iyice yağlayın.