Hanımlar, kadınbudu köfte tarifi benim en çok sevdiğim köftelerden biri çünkü,önceden kalmış pirinç pilavımı değerlendirebiliyorum ve çokta lezzetli oluyor.Çocuklarınızın ve ailenizin çok seveceği kadınbudu köfte köfte tariflerinde en kolay ve pratik olanıdır heralde.Peki kadınbudu köfteyi nasıl mı yapacaksınız? buyrun kadınbudu köfte tarifi ve yapılışına bakalım.
Malzemeler:
- 1 kase haşlanmış pirinç
- ½ kg yağsız kuzu kıyma
- 200 gr. çift çekilmiş dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 bağ maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Bulamak için:
- Un
- Yumurta
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Dana kıymayı tavaya yağ ilave etmeden suyunu çekinceye kadar kavurun ve soğutun.
- Soğanları çok küçük yemeklik doğrayın.
- Ardından tüm malzemeleri bir karıştırma kabında iyice yoğurun.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yassı köfte şekli verip, önce una sonra yumurtaya bulayın ve kızgın derin yağda kızartın.