Paylaş
- 3B
- 33
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Tart Hamuru için:
1 adet yumurta sarısı
150 g pudra şekeri
1 paket toz vanilya
1 paket kabartma tozu
200 g Söke Profesyonel Francala Un
Çikolata Sosu için:
250 g bitter çikolata
15-20 g kakao
Süslemek için:
5-6 adet taze çilek
yenilebilir çiçek
Nasıl Yapılır?
- 1Tart Hamuru için: Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta sarısını ve pudra şekerini mutfak robotuna alarak karıştırmaya başlayın. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin. Tüm malzemelerin tamamen karıştığına emin olun. Hazır olan tart hamurunu mutfak tezgahına alıp bir süre de elinizle yoğurarak hamuru toparlayın.
- 2Vaktiniz varsa streç folyoya sarıp 30 dk buzdolabında bekletin.
- 318x18 cm’lik tart kalıbının her yerini bir miktar tereyağı ile yağlayın. Dinlenen hamuru un ilavesi yaparak bir santimden biraz daha kalın açın ve tart kalıbına yerleştirin. Kenarlarını kesip düzeltin ve çatalla birkaç yerinden delin.
- 4Önceden ısıtılmış 180°C’ye ayarlı fırında hafif kızarıncaya kadar, yaklaşık 5-6 dk pişirin. Daha sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
- 5Çikolata Sosu için: Kremayı sos tenceresine alıp ısıtın. Bitter çikolata ve kakaoyu da kremaya ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Ardından bir süzgeçten geçirin ve oda sıcaklığına gelene kadar karıştırmayı sürdürün.
- 6Soğuyan çikolatalı sosu, soğuyan tartın üzerine ilave edin. Üzerini dilimlenmiş taze çileklerle ve yenilebilir çiçeklerle süsleyin.
- 7Hazır olan tartı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!