Dereotlu Çorba Nasil Yapılı
Çorba için soğan küçük, küçük doğranır.
Sıvı yağ tencereye alınıp içine soğanları ekleyip sotelenir.
Üstüne kavurma ve salça eklenir.
Daha sonra sıcak su eklenip kaynamaya bırakılır.
Terbiyesini hazırlamak için un, yoğurt ve su çırpılıp çorbaya eklenir.
Biraz daha kaynatıp ocaktan alınır.
Üstüne ince, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz serpilip servis yapılır.
Malzemesi
1 çorba kaşığı domates salçası
250 gram kavurma
1 adet soğan
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı et suyu
1 kase yoğurt
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
karabiber
tuz