İçindekiler
Bazı insanlar "tuz" içerdiği için sentetik gübre kullanmazlar. Yıllarca bana mantar kompostu kullanmamam söylendi - çok fazla tuz içeriyor. Tuzun yabani otları öldürmesi de tavsiye edilir ve daha bugün pembe Himalaya tuzunun bitkilerin daha iyi büyümesini sağladığını öne süren bir yazı gördüm. Bitkilerinizi gübrelemek için ticari deniz tuzu satın alabilirsiniz. Bu mantıklı değil. Tuz bir yabani ot öldürücüdür ve iyidirBahçeyi gübrelemek için mi?
Bu yazıda Salt ile ilgili kafa karışıklığını gidereceğim.
Tuz nedir?
Tuz Nedir?
Karışıklığın büyük bir kısmı bu kelimenin kullanımından kaynaklanmaktadır. Çok farklı iki anlamı vardır. Genel halk normalde bu terimi sofra tuzunu ifade etmek için kullanırken, kimyagerler tamamen farklı bir tanım kullanırlar.
Sofra tuzunun her bir molekülü bir sodyum atomu ve bir klor atomu içerir.
Tuzun bitkilere zarar verebileceği fikri, her kış buz çözücü olarak yollara ve kaldırımlara yol tuzu döküldüğünde desteklenmektedir. Tuz, yolun yanındaki toprağa karışır ve orada yetişen bitkiler zarar görebilir, hatta ölebilir. Tarihsel olarak bu tuz sodyum klorürdü, ancak bazı topluluklar artık bitkiler için daha az zararlı olan kalsiyum klorür kullanmaktadır.
Tuz, rüzgarın deniz tuzunu iç kesimlere doğru savurduğu okyanusların yanında yetişen bitkileri de etkiler. Deniz tuzu da sodyum klorürdür ve bu tür yerlerde bahçe yapan kişilerin tuza dayanıklı bitkiler kullanmaya dikkat etmeleri gerekir, aksi takdirde bitkiler ölür. Kıyıdaki yerli bitkiler daha yüksek dozları tolere edebilir.
Sodyum klorür bitkilere zarar verse de, her bitki türünün tuza karşı belirli bir tolerans seviyesi vardır. Önemli olan tuzun dozudur (yani miktarı). Az bir miktar bitkiye zarar vermez. Biraz daha fazlasının etkisi olabilir ve doz kritik bir seviyeye ulaştığında bitkiyi öldürecektir.
Kimyagerlerin Tuza Bakışı
Kimyacılar tuz kelimesini oldukça farklı kullanırlar. Onlara göre tuz, iki veya daha fazla iyondan oluşan herhangi bir moleküldür. Sodyum klorür (NaCl) iki iyondan oluşur; sodyum ve klor. Amonyum nitrat (NH4NO3) da bir tuzdur ve bir amonyum iyonu (NH4) ile bir nitrat iyonundan (NO3) oluşur. Potasyum klorür (KCl) gübrede yaygın olarak kullanılır ve bir potasyum iyonu (K) ile bir klor iyonundan oluşur(Cl). Yüzlerce farklı tuz vardır.
Katı haldeyken, iyonlar bir araya gelerek kristaller oluşturur ve kimyagerler bunlara tuz adını verir. Tuzlar suda çözündüğünde, tuzdaki iyonlar ayrılır ve artık bir araya gelmezler. Artık bunlara tuz değil, doğru şekilde iyon denir. Bu aptalca bir anlambilim gibi görünebilir, ancak tuzların toprak ve bitkiler üzerindeki etkisini doğru bir şekilde anlamak için önemlidir.
Kuru tuz toprağa düştüğünde, toprak suyunda oldukça hızlı bir şekilde çözünür - toprak ıslaksa neredeyse anında. Bu nedenle, çoğu toprak tuz içermez - sadece iyonlar içerir. Çözeltiye girdikten sonra bu iyonlar artık ayrı moleküller olarak hareket eder. Nitrat iyonu gider ve kendi işini yapar, potasyum iyonu, kalsiyum iyonu vb. gibi. Her iyonun farklı kimyasal ve fiziksel özellikleri vardır.topraktaki özellikler.
Fosfat gibi bazı iyonlar toprağa sıkıca yapışır ve yağmur bile onu çok uzağa taşımaz. Öte yandan nitrat çok çözünür, toprağa yapışmaz ve suyla birlikte hızla hareket eder.
Tuz bitkilere zarar vermez, ancak iyonlar toksik seviyelerde bulunursa zarar verebilir.
Gübre NPK Oranları - Gerçekten Ne Anlama Geliyor?
İyonlar Nedir?
İyonlar ya fazladan elektrona sahip ya da elektron kaybetmiş moleküllerdir. Bu nedenle yüklü parçacıklardır. Bir sodyum iyonu Na+ olarak daha doğru yazılır, çünkü bir elektron kaybetmiştir ve şimdi pozitif bir yüke sahiptir. Klor, bir elektron kazandığı ve negatif bir yüke sahip olduğu için Cl-'dir. Tuzlar, negatif iyonlar (anyonlar) ve pozitif iyonlar (katyonlar) bir araya geldiğinde ve nötralize olduğunda oluşur.Bu nedenle kuru tuzun yükü sıfırdır.
Aşağıdaki videoda suyun bir tuzu nasıl iyonlara dönüştürebildiği gösterilmektedir.
Besinler vs İyonlar
Besinler ve iyonlar arasındaki fark nedir? Aslında hiçbir şey. Bahçıvanlar besin terimini bitkilerin kökleri aracılığıyla emdiği besinleri ifade etmek için kullanırlar ve çoğu besin iyonlardır.
Bitkilerin azota ihtiyaç duyduğundan bahsederiz, ancak bitkiler aslında azotu kullanamazlar. Bunun yerine, azot ve oksijen içeren nitrat iyonlarını (NO3) emerler. Bitkinin içine girdikten sonra, azotu oksijenden ayırır ve kullanırlar. Aynı şey, sülfat iyonu (SO4) olarak emilen kükürt ve fosfat iyonu (PO4) olarak emilen fosfor için de geçerlidir.
Bahçıvanlar bitkilerin demir, magnezyum, kalsiyum ve manganez gibi besinleri kullandığından bahsederler, ancak gerçek şu ki bitkiler bunların hiçbirini kullanamazlar. Bitkiler bu minerallerin sadece iyonlarını emebilirler. Birisi bitkilere demir veya bakır sağlamak için toprağa demir bir çivi veya bakır bir kuruş koymayı önerdiğinde, bunun işe yaramayacağını bilirsiniz. Bitkiler metalleri kullanamazlar, sadece iyonları kullanabilirlermetallerin.
Gübredeki Tuzlar Bitkiler İçin İyi midir?
Çoğu sentetik gübre tuzlardan oluşur. Bu tuzlar suda çözündüğünde iyonlar açığa çıkarır ve bitkilerin kullandığı da bu iyonlardır.
İnsanlar gübrenin tuz içerdiğini söylediklerinde haklılar. Ancak bitkilerin bu tuzlardaki iyonlara ihtiyacı var. Gübre sofra tuzu İÇERMEZ, ancak bazı gübreler çok az miktarda sodyum içerebilir çünkü bitkiler aslında birazına ihtiyaç duyar. Gübredeki "tuzların" bitkilere veya mikroplara zarar verdiği fikri saçmadır. Ne bitkiler ne de mikroplar onlar olmadan yaşayamaz.
Peki ya organik gübre?
Organik gübre çok az tuz ve çok az iyon içerir. Bu nedenle kısa vadede bitkiler için iyi bir besin kaynağı değildirler. Azot, magnezyum, kalsiyum vb. moleküller içerirler, ancak bu moleküller daha büyük "organik" moleküllere bağlıdır. Örneğin, azotun çoğu büyük protein moleküllerine bağlıdır. Organik madde tamamen ayrıştığındaBu besinleri iyonlar halinde serbest bırakır, ancak bunun gerçekleşmesi aylar hatta yıllar alır. Organik gübreden gelen iyonlar sentetik gübreden gelen iyonlarla aynıdır. Sıfır fark vardır. Ne bir laboratuvar, ne bir bitki ne de mikroplar iyonların nereden geldiğini söyleyebilir.
Organik kaynaklardan elde edilen bitki besin iyonlarının sentetik kaynaklardan daha iyi olduğu fikri tamamen yanlıştır.
Mantar Kompostunda Tuz
Mantar kompostundaki yüksek "tuz" seviyesi, bitkilerin ihtiyaç duyduğu yüksek besin seviyesinden kaynaklanmaktadır. Tuzlar sodyum klorür değildir. Bu konuyu daha ayrıntılı olarak Mantar Kompostundaki Tuz Bahçeler İçin Zararlı mı?
Yabani Ot Öldürücü Olarak Tuz
Gübreden gelen çok fazla nitrojen bitkileri öldürür, ancak insanlar yabani otları öldürmek için tuz kullanmaktan bahsettiklerinde sofra tuzundan - sodyum klorürden bahsediyorlar. Sodyum düşük seviyelerde bile bitkiler için zehirlidir ve bu nedenle bitkileri öldürür. Ne yazık ki iyi bitkileri de öldürür. Bu, yabani otlarla başa çıkmak için korkunç bir çözümdür.
Pembe Himalaya Tuzu
Pembe Himalaya Tuzu bahçe için iyi midir, kaynak: Hennie Bekker
Bu tuzun etrafında çok fazla gizem vardır ve ona her türlü güç atfedilmiştir. Bunların hepsi efsanedir.
Bu %98 sodyum klorürdür. Bitkileri öldürür ve bahçede yeri yoktur.
Bahçede Deniz Tuzu
Bu ürünleri ilk gördüğümde bir aldatmaca olduğunu düşünmüştüm. Neden biri bitkilerine deniz tuzu koysun ki? Bu bir aldatmaca değil ve bazı insanlar deniz tuzundaki mikro besinlerin bitkiler için iyi olduğuna inanıyor.
Bazı ürünler 80 veya daha fazla farklı mineral içerdiklerini ve bu sayede bitki büyümesi için ideal olduklarını iddia etmektedirler. Bu pazarlamacılar bazı temel biyolojileri unutmuş görünmektedirler. Bitkiler 80 mineral kullanmazlar! En fazla 24 besin maddesi kullanırlar.
Deniz tuzu birçok mikro besin maddesi içerir. Ancak sorun, çoğunlukla sodyum klorür olmasıdır. Bu, sodyumun toksik seviyelere ulaşmadığından emin olmak için toprağa sadece küçük bir miktar koyabileceğiniz anlamına gelir. Bu kadar düşük seviyelerde, uyguladığınız mikro besin miktarı önemsizdir. Deniz tuzu gübre için kötü bir seçimdir.
Bazı deniz tuzu ürünleri sodyumu çıkarır ve toprağınızın mikro besinlere ihtiyacı varsa uygun olabilir.
Gübre Tuzları Toprak Mikroplarını Öldürür mü?
Hayır. Mikroplar bitkilerle aynı besin maddelerini kullanır, tıpkı sizin ve benim gibi. Hepimizin nitrat, fosfat ve potasyuma ihtiyacı vardır. Tuzlar Bitkileri veya Mikropları Öldürmez .
Alt Çizgi
Sofra tuzunun bahçede yeri yoktur. Sodyum bitkilerinize zarar verir ve sodyum içeren akıntı çevre için kötüdür. Domates yemek için saklayın.
Sentetik gübre, kimyagerler tarafından tanımlanan tuzları içerir ve bunlar bitki büyümesi için gereklidir. Bir bitki bunları doğal olarak topraktan alabilir veya bunları organik kaynaklardan veya sentetik kaynaklardan sağlayabilirsiniz - bitkiniz bunların nereden geldiğini umursamaz.