Bir restoran açmak son derece pahalı bir teklif olabilir, ancak çeşitli lisanslar büyük bir masraf oluşturmaz. Bir alan kiralamak ve maaşlar için para toplamakla karşılaştırıldığında, restoran başlangıçta bir zararla çalışırken, lisanslar ucuzdur.
Gıda İşleyicileri Lisansı
Bunlardan biri olmadan hiçbir restoran işletemez. Küçük bir testten sonra kullanılabilirler, genellikle 2010 yılı itibariyle 10 dolar ücret karşılığında.
Gıda Sağlığı Denetimleri
Sağlık müfettişleri mutfağınızı herhangi bir zamanda denetleme ve gıda idarecilerinizin lisansını iptal etme veya bir süre için kapatmanızı talep etme hakkını saklı tutar;
Likör Ruhsatı
Bunlar, en küçük restoranların onlarsız yapmayı düşünebilecekleri kadar pahalı. Daha büyük bir restoran için bütçenizin sadece küçük bir kısmı olacaktır.
Likör Lisans Maliyeti
Bunlar genellikle en az 300 dolara mal oluyor ve bundan çok daha pahalı olabilir (1.000 dolara kadar). Ücret, bulunduğunuz duruma ve restoranınıza kaç tane koymayı düşündüğünüze bağlıdır.
Bir Freebie
Çoğu eyalette bir restoran ya da herhangi bir işletmeyi işletmek için, genellikle iş yaptığınız şehir ya da şehir tarafından ücretsiz verilen bir işletme lisansına ihtiyacınız vardır. Tek yapmanız gereken size bir kayıt numarası ve bu alanda iş yapma hakkı vermek.