Sevgili Mersin'li komşularımız için yaptım bu pastayı ,çok beğenildi .Eşim pastaneden alma zannetti :))
Rulo Pasta
Malzemeler ;
Pandispanya için ;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
Kreması için ;
- 1 paket Dr.Oetker dolgu kreması
- 2,5 çay bardağı süt
Üzerine ;
- 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- çikolata parçaları ,kivi vs.
Islatmak için ;
- 1/2 su bardağı süt
Arasına ;
- 1 adet muz
Yapılışı ;
- Pandispanyası için önce yumurta ve şekeri iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.Vanilya, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip düşük ayarda çırpın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru dökün ve dikdörtgen şekli vererek düzleyin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Pişen pandispanyayı yağlı kağıt ile beraber rulo yapın ve soğumaya bırakın.Bu arada dolgu kremasını üzerindeki tarife göre hazırlayın.
- Soğuyan pandispanyayı açın ve süt ile ıslatın.Arasına kremanın yarısını sürün ve ince ince dilimlediğiniz muzları yerleştirin.Üzerine yarım su bardağı hindistan cevizi serpin ve sıkı bir şekilde rulo yapın.Ek yeri alt tarafa gelecek şekilde servis tabağına yerleştirin ve üzerine kalan kremayı sürün.Kalan hindistan cevizini serpin ve dilediğiniz gibi süsleyin.En az dolapta 1 saate kadar bekletin.
Afiyet olsun.