Tarif
Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Mutfak makası kullanarak tavuğun sırt kemiğinin her iki yanını da kesip kemiği alın. Tavuğu dövüp düzleştirin. Derisi yukarı gelecek şekilde fırın kabına koyun. Paprika, kekik, tuz, karabiber ve yağı karıştırın. Karışımın bir kısmını fırçayla tavuğun üstüne sürün. Patatesleri yapışmaz pişirme kağıdıyla kapladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Geri kalan paprika karışımını dökün. Patatesleri 10 dakika pişirin. Sonra tavuğu da tepsiye ekleyip tavuk tamamen pişene ve patatesler kıtırlaşana kadar 30 dakika pişirin. Limon dilimleriyle servis edin.