Reyhan, Akdeniz bölgesine özgü bir bitki olup yemeklerde sıkça kullanılır. Yemeklere tat vermek için kuru veya taze olarak kullanılabilir ve özellikle et yemeklerine, sebzelerin üzerine ve çeşitli soslara lezzet katar. Lezzetli olmasının yanında oldukça faydalı olan reyhan, antioksidan zengini bir besin olduğundan vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur.
Reyhan Faydaları Nelerdir?
- Sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Sindirimi kolaylaştırabilir, gaz ve şişkinliği azaltır.
- Zihinsel uyanıklığı artırabilir ve konsantrasyonu geliştirebilir. Bu nedenle bazı insanlar çalışma veya ders çalışma sırasında reyhan yağı veya çayını tercih eder.
- Antioksidanlar açısından zengin bir bitkidir. Vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyabilir, böylece yaşlanma belirtilerini azaltır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir ve vücudu hastalıklara karşı daha dirençli hale getirir.
- Reyhanın anti-inflamatuar özellikleri vardır ve iltihaplanma ile mücadelede yardımcı olur.