Bunu uzun zamandır denemek istiyordum. Geçen gün kızları gaza getirdim ve yemekten sonra atıştırmak için ( oburluğun boyutu burda ifşa oldu) soğan halkaları yapmaya giriştik. Benim halıma laf eden tosbağa yavrusu " hijyenik hijyen" , "medusa" ve "ben" büyük bir heyecanla soğanları halka halka doğramaya başladık. Sonra sosa bulayıp yağda kızarttık. Pek çıtır değildi , yumuşak bir yapısı vardı. Ama soğan yemeyi seviyorsanız ve " Ay Necatiii, leş gibi soğan kokuyorsun biraz uzaklaş ! " sözünü duymak istemiyorsanız deneyebilirsiniz.
Sosu İçin : 1 yumurta akını kar gibi olana dek çırpıyorsunuz. Bir başka tarafta 1 paket kabartma tozu, yarım bardak soda , yarım bardak unu ve yumurta sarısını çırpıp kar haline getirdiğiniz yumurta akına ekliyorsunuz. Sonra soğan halkalarını önce sosa batırıp sonra yağda kızdırıyorsunuz. Aslında bu pane harcıyla da denenebilir. Belki daha çıtır olur.