Fırında Patates Graten Tarifi
Fırında Patates Graten Tarifi
Malzemeler:
4-5 adet patates
1 paket krema
Yarım su bardağı süt
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı kaşar peyniri
Yapılışı:
Patatesin kabuklarını soyup yıkayın ve derin bir kabın içine 1 cm kalınlığında dilimleyin. Üzerine sıvı yağ, tuz, rendelenmiş sarımsak ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın. Fırın kabına yan yana olacak şekilde dizin. Krema ve sütü bir kâse içinde çırpın ve patateslerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirin. Patatesleri fırından çıkarmaya yakın, üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve tekrar fırına verip peynirler iyice eriyene kadar bekletin.
Fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın, isteğe göre pişirme esnasında pul biber de serpilebilir.