Malzemeler :
Hamuru için ;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
1 paket kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
üzeri için ;
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanması için )
1 su bardağı süt
1 paket hazır çikolata sosu
Yapılışı :
Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekerimizi mikser ile iyice çırpalım. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpalım. Daha sonra sütümüzü de ekleyip biraz daha çırptıktan sonra borcama döküp 180 derece fırında pişirelim. ( Kürdan batırarak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz, eğer batırdığınız kürdana kek karışımınız yapışıyorsa pişmemiştir, eğer kürdanınız temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. ) Pişen kekimizi bir kenarda biraz soğumaya bırakın. Kekiniz ılındıktan sonra 1 su bardağı sütümüzü kekimizin üzerine dökelim.
1 su bardağı sütümüzle krem şantimizi çırpıp kekimizin üzerine yayalım. Buzdolabında en azından bir 3-4 saat bekletelim.
Kullanacağımız çikolatalı sosu da hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutalım.
Servis yapmak istediğiniz zaman çikolatalı sosu da ekleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun..