Yunanistan mutfağı, dünya çapında ünlü lezzetleriyle tanınır. Yunanistan'ın kendine özgü yemekleri, taze ve doğal malzemelerle hazırlanır ve sağlıklı beslenme açısından da oldukça zengindir. İşte Yunanistan'ın en popüler 3 yemeği:
Souvlaki
Yunanistan'ın geleneksel fast food tarzı olan souvlaki, marine edilmiş et, tavuk veya sebzelerin bir şişe takılıp ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle bir yanında patates veya salata gibi garnitürlerle servis edilir.
Dolma
Dolma, zeytinyağlı yaprak sarmasıdır ve içi pirinç, soğan, baharatlar ve bazen de kıyma veya kuşbaşı etle doldurulur. Sarmalar genellikle taze nane ve limon suyu ile servis edilir.
Moussaka
Yunanistan'ın en ünlü yemeklerinden biri olan moussaka, patlıcan, kıyma, domates sosu, beşamel sosu ve peynirle hazırlanır. Kat kat dizilerek fırında pişirilir ve genellikle sıcak servis edilir. Moussaka, Yunanistan mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir ve dünya çapında tanınmaktadır.
Yunan ve Türk mutfağı, tarihsel ve kültürel bağlarından dolayı birçok benzerliği paylaşır. Her iki mutfak da Akdeniz ikliminin etkisiyle taze, doğal malzemelerle hazırlanan yemekleriyle ünlüdür. Ortak yemekler arasında kebaplar, dolmalar, yoğurtlu mezeler ve deniz ürünleri bulunur. Ayrıca, her iki mutfağın da zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, soğan ve baharatları sıkça kullandığı bilinmektedir. Yunan ve Türk mutfağı, lezzetli yemekleri ve benzerlikleriyle dünya genelinde takdir edilen iki mutfaktır.
İlgili Galeriler