Kahve çilek reçeli çeşitli ne iyi gelir?
Bazı insanlar kahve meyve dışında reçel yapmak, ve bunu denemek istiyorum. Muhtemelen daha sert Yeşil Kuşak dışarı mümkün olduğunca gerçek meyve ve taze-bile-gerektirdiğinden zor görünüyor.
Kahve çeşitliliği ne sipariş etmeliyim?
Arka plan biraz: reçel fikri 2014 barista seçimi etrafında anne kahve ile geleneksel reçel yapımı olan Venezuela kahve çiftçi, ABD ile ortak Bir aday göstermek için bir hikaye okuma geliyor. Daha fazla arayış içine aldım.
Büyük ölçüde CO2 ve biler içinde sıkışıp nem oluşan gazlar kendilerini. Vaktinden gazlar serbest bira süreci boyunca bir çıkartma bile engellemesini gazları önlemek anladığım kadarıyla.
Ne zaman bira kahve gibi, eşit sıcak su, buna karşı savaşır gaz salınımı, neden kanalize veya düzensiz çıkarma için gerekçe göstermek için çalışıyoruz. Bu kahvenin bir kısmını overextracting ve sonuna kadar çıkmayacak tarafından lezzet profili etkileyebilir.
Benim kendi deneyimlerinden, daha taze, daha kaliteli kahve daha fazla gaz üretmek eğilimindedir. Gazlar kendi başlarına oturup zaman kahve zaman içinde kaçmak, çünkü bu hayal ederdim.
Sen al onlardan Rakuten. Uluslararası Gemi, bazı ülkeler hariç, nedeniyle standartlarına sufficing onlara değil.
Ben Avrupa'da olsa böyle bir sınırı olduğuna inanmıyorum, bu yüzden iyi olmalı.
27 kabaca $inen 3,369 ¥ maliyeti. Ve hiçbir hesap sipariş için gereklidir.
İlgili sorular
İlgili sorular
Bina bir zemin kat alanı, şu anda sadece geceleri bar onu-in-law: bir kız kardeş tarafından kullanılır. Biraz Kupası ile satarak giderleri defraying ise bir elinde kahve hakkında daha fazla bilgi edinmek için türlü gibi, istiyorum. Yenge benim sonunda emekli olacak, bu yüzden uygun bir kafeye alanı dönüm bazı olasılık var. Kendi hedefim-cup tarzı bir ürün mümkün olduğunca uzun süre çalıştırmak için satış, çok-posta alma ve doğru bir göz ile daha iyi kahve daha fazla bilgi.
Hedeflerimi göz önüne alındığında, ve benim başlangıç noktası, ne en kolay yol olurdu? Yani, hangi malzemeler ve karışımlar becerileri öğrenmek için, vb ne ilk düşünmelisiniz. Hiç bir barista olarak çalıştım. Karmaşık bir iş basit gibi görünüyor olsa bile, ne kadar çok büyük saygım var, ve diğer iş sorumlulukları var, yani deneysel olarak mümkün olduğunca yavaş yavaş ve bu başlangıç sorunu yaklaşmak istiyorum.
Ne ek olarak şunları söyledi:
- kalite düşük olduğu tutarlılığı korumak için daha kolay.
- uzun koruma.
Eklenemedi:
- (muhtemelen yerel pazar talebi ve standartları daha yoğun bir tat verir.
- daha fazla seyreltme sağlar.
- ateş çıkarma muhtemelen daha küçük bir doz.
Normalde, kavrulmuş kahve raf ömrü vardır bunun başlıca nedeni, tazeliğini var. Eğer paket tamamen kapalı ise çoğunlukla güvenlidir. İlginize şimdiden soluk olması gereken lezzet olmalı.
Ancak, aynı zamanda fasulye kapak kalıp düşünmek gerekir. Kalıp zaman içinde kahve çekirdekleri veya kahve ulaşması. Bu neden olabilir alerjik reaksiyonlar göre bu site hatta daha fazla. Bu site içeren bir kılavuzu kaldırmak için nasıl kalıp kahve çekirdekleri -ancak bu yöntem etkiler lezzet.
Belki bir doktor kalıp sağlık etkileri hakkında daha faydalı olabilir.
İlgili telaffuz, ben Fransızca (birincil Dil) ve allongé olurdu dediği gibi:
Ah-lon-jay
Bialetti iki Fincan ocağın üstüne kahve 100 ml üretir. Bu iki çok fazla ortalama espresso aslında. Espresso makinesi çektiği bir çift atış kadın parfümü erkek parfümü ve bir kase arasında olurdu. Brikka böylece espresso kabaca iki çift atış üretmek gerekir. Aslında espresso değil, ama bu tamamen ayrı bir konu. Bildiğim kadarıyla aslında basınç valfi olan tek bir "işaretçi" dir. Biraz kapak altındaki su doldurunuz. Daha sonra 100 ml alacaksın.
Yaklaşık 1 aydır aynı makine vardı ve bu iki nedenden dolayı sanat kaliteli mikro-köpük olsun (benim için çok imkansız çok zor sadece çok daha fazla olduğunu fark am:
1 - sürekli Buhar yeterince güçlü değil, ve 2 - (Bu panarello kaldırdıktan sonra) değnek çok kısa
Ancak, bu (olmasa da sanat kalitesi) lezzetli espresso, lezzetli köpük ve form faktörü ve tasarım öğeleri saklamak ve hala zevk için yeterince hoş yapar.
Neyse iyi şanslar ve lütfen eğer öğrenme kaldıraç elimden geldiğince başarılı olursa, bana ve ipuçlarını paylaşmak için izin verin.
Son bir not, çaba önemli bir miktar ile, bir profesyonel bir değnek takas etmek mümkündür. (Not)aşağıdaki açıklama ve video bakın: henüz kendi makinem için bu mod yapmadım
Yeşil kahve kavrulmuş benzer şekilde depolama yapılmalıdır. 1-kişinin serbest oksijen ile 2-cool Işıktan 3-uzak
Bu Ulusal Kahve Doç göre. http://www.ncausa.org/About-Coffee/How-to-Store-Coffee
Kızartma benim için ihtiyacım var o miktarı kilo fasulye tarttım I ön. 100 gram (tek tek torbaya paketi yani) ve. sonra hepimiz havaya kaldırır ve çanta mühürler bir makine kullanın. Adını unuttum ama ucuz ve iyi işler yapın.
Tam daldırma yöntemi olduğu için Fransız Basın pre-infüzyon önemli değil. Dökün eylemi için fark daha önemlidir. Ancak 30'lu kahve kullandığınız su miktarının iki katı ile demlenmeye öncesi edebilirsiniz. Yani, örneğin kahve bilinmiyor kullanırsanız su 30 gr koymalısın.
Su dökün, bir hızlı bu yüzden de suyun üstünde yüzmek gerekçesiyle ıslanmak, 30'lu bekleyin karıştırın ve kalan suyu dök ver. İyi bir oran kahve her 6g su 100 ml var. (250g) bir fincan kahve için (şahsen biraz daha güçlü olmasını tercih ederim gerçi) kahve bilinmiyor etrafında gerekir.
Bildiğim kadarıyla biliyorum, SCAA/SCAE ve benzer kuruluşları sunar bir şekilde dünya çapında tanınan sertifikalar. Yerel kurslar üne sahip olmayabilir. Hem kendin için temellerini öğrenmek için, sizin için olabilir.
Kafein herhangi bir yedek var mı?
Bu enerji, uyanıklık, yorgunluk azalmış, benzer etkileri açısından metabolizma hızı artmış, vb.
Bira kahve yeniyim. Peşinde olduğum her sabah tek bir espresso. Latte bazen.
Son zamanlarda yerel bir mağaza vardı - küçük bir kendime 6 fincan moka pot var. Talimat ile filtre kahve ve espresso makinesi arasında bir yarısı bana bir şey tam bir aıır. Benim zevkime göre biraz sulu. Daha güçlü seviyorum. Çok sıcak su kullanmak ve kısa tencere soğutmalı alır fokurdama - başlar başlamaz çıkarma kesti. Sadece biraz acı daha güçlü bir tat ile espresso yaklaşık 1,5-2 bardak yaptığımı, tam sevdiğin gibi seviyorum. Biraz savurgan.
O zaman çok daha küçük olan 1 bardak bir demlik aldım. Çıkarma işlemi sorunsuz ve daha çabuk biter. Köpürme aşaması çok kısa ve en sonunda olur. Pek sonuç sulandırmak yok. Tam olarak 1 fincan alıyorum. Tadı bir 6 kupası'ndan de daha sadece biraz daha zayıf.
Bu garip, hacmi 6 kat daha az, ama sonuçta sadece yarısı küçüktür. Mutlu bir ortam arayan, ben muhtemelen 2 3-4 bardak mı çıkmalı? Ne tek bir espresso almak için önerirsiniz?
Kahve bakla bir sürü var ama kahve makinemiz şu anda bozulur.
Bu tee çanta, ya da kaç kişi çekilmiş kahve hazırlanırken sadece fincan içine kahve kapsülü açılır ve sıcak su ile sel olabilir.
Ya o kahve yapısı nedeniyle sadece baskı altında demlenmiş olabilir bölmeler?
Georgia kahve hem konserve kahve ve plastik şişe kahve vardır. Max her iki stilleri gelir ve ÇOK TATLI. Japonya'da değil, tüm kahveler yine de çok tatlı. Max kahve sadece belirli bölgelerde insanlar bu tadı tercih Japonya'da bulunabilir. Genellikle, içecek hazır kahve siyah Max kahve seviyeye tatlılık tüm seviyeleri gel.
Acı içinde-kahve ayıklanması geliyor. Ekstraksiyonu etkileyen faktörler eziyet su sıcaklığı, saat, boyutu ve daha az oranda, ajitasyon için.
(Her zamanki gibi 198F açma çalışan üstü) sıcak su kullanarak, üç...uzun zaman dik, ya da ince bir eziyet ... ya da herhangi bir kombinasyonu üzerinde kahve daha fazla acı yapacak çıkarma, neden olur. Koyu bir kızartma üzerinde ideal bir çıkarma genellikle hafif bir kızartma daha 30-45 saniye daha kısa olduğu için de daha kolay ayıklamak olacak.