SARIMSAĞI FAYDALARI ÇOK FAZLA
Sarımsağın birçok faydası olduğunu hemen hemen herkes bilir. Ama sütle beraber tüketildiğinde ağız kokusunu giderdiğini ve sağlığımız için olağanüstü faydalar sağladığını biliyor musunuz?
Bilim adamları besin zehirlenmelerinde çok karşılaşılan Campylobacter jejuni bakterisine karşı geleneksel antibiyotiklerden ziyade sarımsağın yüz kat daha etkili olduğunu saptamışlardır.
Çalışmalar ve deneyler sarımsak yemenin göğüs kanseri riskini azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiş. Çin popülasyonunda yapılan bir çalışmada haftada 2 kez çiğ sarımsak yiyenlerin kansere yakalanma riskleri yarı yarıya azalmış.
Malzemeler: 5 diş sarımsak, süt 1 su bardağı (250 ml), 2 yemek kaşığı bal.Tencereye sarımsağı ufak parçalara bölerek ya da ezerek koyun. Ardından sütü ekleyin. 15-20 dakika kısık ateşte kaynatın. Bal ekleyerek 1 bardak için.
Sarımsaklı süt ayrıca nedeniyle antioksidan ve antienflamatuar harekete geçirici, siyatik siniri sıkışmayı ağrıyı hafifletmek yeteneğine sahip olduğu bulunmuştur.