Herkes bademlerin lezzetli bir fıstık olduğunu bilir. Ama vücut için çok yararlı olması, sizin için beklenmedik hale gelebilir. Bademlerin faydalı olduğu ve zarar meydana geldiğinde bademlerin yararlı olup olmadığını düşünün.
Bademlerin kimyasal bileşimi ve besin değeri
Bademler sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Bademde neler olduğunu düşünün.
Badem içerir B vitaminleri (tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), pantotenik asit (B-5), piridoksin (B6), folasin (B9)) ve E vitamini Içerir Potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir ve insan vücudu için gerekli tüm mikro elementler. Bademlerin aroması, bileşimine de dahil olan uçucu yağlarla verilir.
Badem yüksek kalorili besinler anlamına gelir. Onun çekirdekleri içerir Su -% 4 yağ yağı -% 50 kadar, protein – yaklaşık% 21 karbonhidrat -% 22, vitaminler, mukus, renklendiriciler, uçucu yağ -% 0.5. 100 g ürün başına enerji değeri 576 kcal’dir (2408 kJ).
Badem özellikleri
Badem badem yağı ve tohum elde etmek için hammaddedir.
Bademlerin Faydalı Özellikleri
Badem somununun birçok yararlı özelliği vardır. Kan lipidleri üzerinde ve antioksidan E vitamini kanındaki içerik üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bademler güçlü bir protein kaynağıdır ve vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri içerir. Bağışıklığı artırır, iç organları temizler, görme gücünü güçlendirir, vücudun tüm sistemlerini olumlu etkiler.
Kanser ve gastrointestinal hastalıkları önlemek için kullanılır. Badem güçlü bir afrodizyaktır, sperm üretimini artırır ve kalitesini arttırır.
Vücut üzerinde müshil ve diüretik etkisi vardır. Badem kemikleri aktif karbon yapmak için kullanılabilir.
Kullanımında zarar ve kontrendikasyonlar
Faydalı olan herhangi bir ürün gibi, bazı durumlarda da zarar verebilir, bu nedenle badem kullanımı belirtilmelidir.
Neden çok fazla badem yemediğini düşün.
ilk olarak, Yemek için sadece tatlı badem kullanıldığını unutmayın. ikinci olarak, Alerjik insanlar dikkatli bir şekilde kullanmaya ihtiyaç duyarlar. Bireysel hoşgörüsüzlük sıklıkla olmaz, ancak atılmamalıdır. üçüncü, obez insanlar, yüksek kalorili bir ürün olarak badem yemek tavsiye edilmez.
Dikkatle, kalp hastalığı olan insanlara badem tüketmeniz gerekir.
Unutulmamalıdır ki acı badem tohumları zehirlidir İçlerindeki glikozid amigdalin içeriği nedeniyle. Bu kimyasalın parçalanması sonucunda, sinir, solunum ve kardiyovasküler sistem üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olan hidrokiyanik asit açığa çıkar.
Hamilelik sırasında badem kullanımı
yeme badem fındık Hamilelikte, yeni doğanlara zarar vermeyecek ve zarar vermeyeceklerini bilmek kesinlikle gereklidir. Badem, fetüsün normal gelişimine katkıda bulunan çok miktarda folik asit içerdiğinden, hamilelikte kullanılmasının yararı belirginleşir.
Ayrıca bebeğin gelişimi için değerli olan, insan dokularının oluşumu için gerekli olan özel bir proteinin içeriğidir. Eğer fetüsün büyümesinde bir gecikme varsa, bu sorunu ortadan kaldırmak için bademler besin takviyesi olarak reçete edilebilir.
Bademdeki E vitamini içeriği, gelecekteki annenin organizması için çok değerlidir. Hamile bir kadın günlük 10-15 çekirdek badem tüketirse, bu vücudun gerekli vitamin ve mikro elementlerle olmasını sağlar ve bebeğin gelişimi tam olacaktır. Ayrıca, hamilelik sırasında badem kullanımı sindirim üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve uykusuzlukla baş etmede yardımcı olacaktır.
Badem yağı Hamilelik sırasında vücudun gerilmesini önlemek için, aynı zamanda sırt ağrısı ve bacakların şişmesi ile masaj için kullanılmalıdır.
Bademleri yaşamlarının bu kadar önemli bir döneminde kullanması beklenen anne, yiyeceğin iyi olduğunu bilmeli sadece tatlı badem. Unutulmamalıdır ki Olgunlaşmamış bademler gıda zehirlenmesine yol açabilir. Badem, herhangi bir fındık gibi, alerjiye neden olabilecek yiyecekler anlamına gelir. Bu nedenle vücudunuzun tepkisini izleyin ve çok fazla tüketmeyin.
Bu değerli ürün, yüksek kalorili, çok fazla kilo alan hamile kadınlara ait olduğundan, badem kullanımını bırakmak daha iyidir.
Ayrıca kalp atışları, böbrek veya safra kesesi rahatsızlıkları olan gelecekteki anneleri kullanmamaya da değer.
Badem uygulaması
Badem fındık faydaları nedeniyle tıp, kozmetik, gıda ve parfüm endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. En yaygın olarak kullanılan badem yağıdır. Badem çekirdeklerinin soğuk preslenmesi ile yapılır. Terapötik amaçla, hem yağın kendisi hem de diğer tıbbi bileşenlerle birlikte kullanılır.
Bademlerin tıpta kullanımı
Acı bademlerin yararlı özellikleri halk tıbbında eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Bu amaçla aldılar meyveler, yapraklar, kök kabuğu ve badem tohumları.
Bir bitkinin meyveleri öksürük, astım atakları, plörezi için kullanılan ezilmiş bir formda. Bademlerin infüzyonu kötü görüş ile aldı. Harici uygulama antiseptik ve yara iyileşmesi olarak kullanılmıştır. Tohum kullanımı Anemi, baş ağrısı, bacak krampları için önerilir.
Birçok yağ gibi badem yağı kullanımda evrenseldir. Kolesterolü düşürürken zeytinyağından çok daha etkilidir. Mide asiditesini azaltabilir, laksatif etkisi vardır, yaraları iyileştirir, yanıklar, kulakta ağrı için kullanılır.
Badem yağı analjezik, yatıştırıcı, anti-inflamatuar ve yumuşatıcı etkiye sahiptir. Yüksek asitli gastrointestinal sistemin ülser ve kronik hastalıkları ile badem yağı alınması tavsiye edilir. 3 ay boyunca günde 3 kez yarım kaşıkla.
Solunum organlarının tedavisi için, uygulanması gereklidir. 10 günde 3 kez düşer. Yağ spor yaralanmaları ve burkulmalarında analjezik etkiye sahiptir. Bu gibi durumlarda kompres kullanılır.
Parfüm endüstrisinde badem kullanımı
Bademlerin yararlılığına ek olarak, parfüm endüstrisinde kokulu kokusu kullanılır. Bu uçucu yağa en uygun olanıdır.
Tüm acı badem çekirdeklerinin koklamadığını bilmelisiniz. Kesildikten sonra, benzaldehit nedeniyle belirli bir lezzet elde ederler. Parfüm bileşimi oluşturan parfümler badem aromasını ekleyerek özel bir aristokrat kokusu yaratırlar.
Amigdaline’dan temizlendikten sonra badem yağı, elit çeşitte sabunların pişirilmesinde kullanılır.
Bademlerin gıda endüstrisinde uygulanması
Badem fındık Yaygın olarak tatlılar ve çeşitli şekerleme tatlılarının hazırlanmasında kullanılır, bunların kullanımı ve mükemmel tadı kimsenin şüphe içinde değildir. Kızarmış fındık bira için tüketilebilir. Kuru badem Tadı niteliğine göre diğer fındıklara göre ilk sırada yer alır.
Bütün kızarmış badem en pahalı ve değerlidir. Şekerleme için bir dekorasyon olarak tatlılar, çikolatalar yapmak için kullanılır. Çok lezzetli çikolata badem ile kaplı badem.
Ezilmiş kavrulmuş badem reçel, tereyağı, macun, ketçap için bir katkı maddesi olarak kek, kek, kurabiye yapmak için kullanılabilir. Süt endüstrisinde yaygın olarak kullanılan, dondurmaya ekleyen, peynir kütlesi.
Badem unu sır ve hamurda bir katkı maddesi olarak pasta yapmak için kullanılır. Bu, şekerlemelere büyük bir tat ve badem kokusu verir.
Konyak, şarap, likör üretiminde badem kabuğu. İçeceklerin rengini ve aromasını geliştirir.
Badem sütü İspanya’nın kuzeyinde yemek pişiriyorlar ve orkata derler. Fransa’da, portakal suyu ile karıştırın, orshada denilen bir içki alın. Badem sütü lezzetli bir tatlı tatlısı yapmak için kullanıldı.
Bademlerin eklenmesiyle Avrupa’nın en ünlü yemekleri marzipan ve pralindir. badem ezmesi Şeker şurubu ile öğütülmüş badem karışımıdır. pralin – bu yer badem, şekerde kızartılmış.
Bademlerin kozmetolojide uygulanması
Badem yağının faydaları sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda bademler de kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Yaş ve türden bağımsız olarak cilde ve mukozaya kolayca emilir ve kontrendikasyon yoktur. Yüz, saç ve tüm vücut için kozmetiklere eklenir.
Badem yağı kullanarak bunu bilmelisiniz Bu bir cilt nemlendiricisi değildir, ancak nemi engellemeye yardımcı olur. Bu nedenle nemli cilde uygulanmalıdır.
Her cilt tipi için yağ kendi yolunda çalışır. yağlı cilt, kadifemsi ve hassas cilt ve damar sistemi üzerindeki üniforma etkisi yenilenme ve Olgun ve kuru cilt antiseptik eylemi sarkmış, kuru cilt nemlendirici etkisi indirgeyici etkisi yoktur. Yağı uyguladıktan sonra cilt elastikleşir ve kırışıklıklar düzeltilir.
Badem yağı el, tırnak, kirpik, kaş, saç bakımı için mükemmel bir araçtır. Büyümelerini uyarır ve parlar. Sıklıkla makyajı kaldırmak ve masaj yapmak için bir araç olarak kullanılır.
Badem acı çil, yaşlılık lekesi, kepek kurtulmak yardımcı olacaktır. Badem maskesi alopesi ile savaşmaya yardımcı olacaktır.
Badem’in erkek ve kadınların vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve kompozisyonu sayesinde bize sağlık, güzellik ve harika bir muamele sağlar.
Contents
- 1 Bademlerin kimyasal bileşimi ve besin değeri
- 2 Badem özellikleri
- 3 Hamilelik sırasında badem kullanımı
- 4 Badem uygulaması