Malzemeler:
- 400 gr. tavuk göğsü
- Yarım su bardağı dövülmüş badem
- Yarım su bardağı dövülmüş mısır gevreği
- Tuz
- Sarımsak tozu
- 3 yemek kaşığı yağsız süt
Hazırlanışı:
Tavuk etlerini parmak kalınlığı ve uzunluğunda kesin. Derin bir kapta badem, mısır gevreği, tuz ve sarımsak tozunu harmanlayın.
Tavuk parçalarını -etlerin her yerine temas edecek şekilde- önce süte ardından da bademli karışıma batırın ve yuvarlayın.
Tavuk etlerini pişireceğiniz tepsiye alüminyum folyo yerleştirin ve tavuklarınızı dizin. 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika kadar kızartın. Bademli tavuğu servis edebilirsiniz.
Tarif: Bademli Tavuk (4 Kişilik)
Badem, gülgiller familyasına ait, meyvesi yenebilen küçük bir ağaç cinsidir. Badem, antioksidan özelliği olan ve bağışıklık sistemini destekleyen e vitamini ve manganez yönünden oldukça zengindir; bu yönüyle pek çok hastalığa karşı doğal koruyucudur. Bilhassa çocukların gelişimi için tüketilmesi faydalıdır.