Biotin Yan Etkileri ve Zararları Nedir?
Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, biotin saç dökülmesini, kırılgan tırnakları ve yorgunluğu ya da depresyonu önlemek için gerekli bir besin maddesidir. Dengeli bir diyete sahip sağlıklı bir bireyseniz eksiklik yaşamanız olası değildir. Biotin'in kendisinin zararlı yan etkilere neden olduğu bilinmemekle birlikte, yüksek biotinli besinleri çok fazla yerseniz diğer nedenlerden dolayı sağlık problemleri yaşayabilirsiniz. Kilo alımı, harcadığınızdan daha fazla kalori aldığınızda ortaya çıkar ve her türlü yiyeceği çok fazla yediğinizde karşılaşabileceğiniz bir risktir. Yüksek kalorili yiyeceklerin kilo alımına yol açması daha olasıdır ve en çok kullanılan biotin kaynakları, tam yağlı kaşar peyniri ve avokado gibi yüksek kalorili gıdaları içerir. Biotin, ABD Tarım Bakanlığı'nın 2010 Yılı Beslenme Kılavuzuna göre, tipik Amerikan diyetindeki en yüksek kalori kaynakları olan maya ekmeklerinde de bulunmaktadır. Tam yağlı peynir, domuz eti ve karaciğer gibi etler iyi birer biyotin kaynağıdır, ancak bunlar doymuş yağ kaynaklarıdır. Doymuş yağ, kanınızdaki kolesterol seviyelerini yükseltir ve kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Kırmızı et, kümes hayvanları ve balık da kolesterol seviyenizi yükselten diyet kolesterol kaynaklarıdır. Yumurta akı yağsızdır ve kolesterol içermez, ancak yumurtalardaki biotin yumurtanın sarısındadır. Yumurta sarısı, doymuş yağ ve kolesterol nedeniyle kolesterolü yükseltebilir.
Biotin Yan Etkileri Nedir?
Pittsburgh Üniversitesine göre, bazı biotin kaynakları, oksalat adı verilen bileşikler bakımından zengindir, bu da kalsiyum oksalat böbrek taşı geliştirme riskinizi artırabilir. Böbrek taşları ağrılı olabilir ve nihayetinde böbrek hastalığına yol açabilir. Tam buğday ekmeği, fındık, fasulye ve ahududu iyi birer biotin kaynağıdır ve aynı zamanda diyet lifi ve potasyum gibi diğer temel besin maddeleri bakımından zengindirler ancak oksalat oranları yüksektir. Diğer biotin oksalat kaynakları arasında karnabahar, somon, domuz eti, karaciğer ve avokado vardır. Böbrek hastalığınız varsa, diyetinizde çok fazla fosfor olması daha zayıf kemiklere yol açabilir. Karaciğer ve kaşar peyniri gibi sert peynirler biotinin yanı sıra fosfor bakımından da zengindir. Mayasız bir diyet yapmak, maya sendromu (veya Candida albicans mantarının aşırı çoğalması) olan bireylere yardımcı olabilir. Bu diyet, peynir, maya ve ekmek vb. maya ile yapılan ürünler gibi bazı biotin kaynaklarını içermez.