Meksika Usulü Patates Omleti
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Meksika Usulü Patates Omleti Tarifi İçin malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 patates
- 2 diş sarımsak
- 2 taze soğan
- 2 domates
- Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 6 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Meksika Usulü Patates Omleti Nasıl Yapılır?
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyup küçük ve ince kesin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte tavaya alın ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin. Rendelenmiş sarımsak, ince doğranmış taze soğan, tuz ve karabiber ekleyip 1 dakika daha pişirin. Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Domateslerin yarısını ve peyniri ilave edip patateslerin üzerine ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Bu arada kalan domateslere ince kıyılmış maydanoz, tuz ve limon suyu ekleyip karıştırın. Omleti tavadan alıp dilimleyin. Üzerine hazırladığınız domatesten ekleyip sıcak servis yapın.
Adım Adım Ev Yapımı Limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.