Sütün müthiş besin değeri
Sütün besin değeri
Tüm insanlar olabildiğince sağlıklı, lezzetli ve sağlıklı yemek yemek ister. Bu nedenle doğal ürünler artık çok popüler. İnsanlar sebze, meyve, balık ve et seçiminde farklı tercihlere sahipse, süt seçiminde de lezzet açısından pek bir fark yoktur. Keçi veya inek seçin.
Ürün avantajları
Süt, sağlık için vazgeçilmez bir üründür. Yağ içeriği sayesinde organlarımız değerli eser elementlerle doyurulur. Ve içinde birçok eser element var: kalsiyum, bakır, flor, molibden, potasyum, magnezyum ve diğerleri. Bu sıvı aynı zamanda birçok vitamin (A, E, D, C), amino asit, protein ve diğer faydalı elementleri içerir.
Bu yararlı sıvı şu konularda yardımcı olur:
- uykusuzluk;
- bağışıklığın azalması;
- hemoglobinde azalma;
- pankreatit;
- nevrozlar;
- baş ağrısı;
- kardiyovasküler hastalıklar.
Soğuk algınlığı, mide ekşimesi ve asitlik için kullanılması faydalıdır. İçecek kan basıncını düşürür, kalp krizi ve felç olasılığını azaltır. Ayrıca yüksek kalsiyum içeriği sayesinde kemikleri ve diş minesini güçlendirir.
Keçi sütü insan vücudu tarafından% 100 oranında emilir.
Üstelik keçilerde çok güçlü bir bağışıklık geni olduğundan, bruselloz ve tüberküloza yakalanmadıkları için çiğ içebilirsiniz.
Bu içeceğin 50 ml'sini içerseniz, vücudun bu hastalıklara karşı bağışıklık kazanmasına yardımcı olabilirsiniz. Yani bu içecek inek içeceğinden daha sağlıklı.
Bu arada, birçok kişi emziren bir annenin bu sıvıyı kesinlikle içmesi gerektiğine inanıyor. Daha sonra anne sütü gerekli yağ içeriğine sahip olacaktır. Aslında, genç bir annenin sütü, bu ürünü kullansa da kullanmasa da oldukça besleyici olacaktır. Emziren annede sütün yağ içeriği nasıl artırılır? Doğru yemelisiniz, diyete et, sebze ve tahılları dahil etmelisiniz. Ayrıca bebeği talep üzerine beslemek, daha sık emzirmek de gereklidir. İki kişilik yemeye gerek yok, sütün değerini artırmaya yardımcı olmaz.
Sütün yağ içeriğini nasıl belirleyebilirsiniz?
Sıvının içinde yağlı bileşenler vardır - küçük toplar. Bu önemli göstergeyi belirlerler. Küçük yağ globülleri ve albümin içerdiğinden, bu bileşikler insanlar tarafından kolayca emilir.
Hangi süt daha değerlidir - keçi mi inek mi?
Genel olarak göstergeler çok farklı değil, ancak keçi yine de biraz daha yüksek. Keçi sütünün yağ içeriği yaklaşık% 4-9'dur. Ve inek sütünün yağ içeriği% 3,5 ile% 6 arasında
Bu ürünü ma olarak satın alırsanızGazine, sadece paketin üzerindeki göstergeye bakabilirsiniz. Ancak, arkadaşlarınızdan veya marketten alırsanız, evde test etmeniz gerekecektir. Sonuçta, hayvanlar farklı koşullarda, farklı otlaklarda otluyorlar, farklı kalıtımları var ve ürünün değeri buna bağlı. Laboratuvarlarda özel bir cihaz kullansalar da, bu göstergenin ortalama yüzdesini belirlerler. Bu nedenle paket üzerinde tam olarak belirtilemez. Testi kendiniz yaparsanız, bu göstergeyi kesinlikle bileceksiniz.
Yağ ölçmenin basit bir yolu
Sütün yağ içeriğini ölçmek için özel bir cihaz olmadan bu değeri öğrenebilirsiniz. Bir ürünün yağ içeriğini ölçmek için şu aletlere ihtiyacınız vardır: siyah bir keçeli kalem, bir cetvel ve pürüzsüz bir yüzeye sahip bir bardak. Araçlar hazır durumdayken süreci başlatın.
Ölçüm adımları:
- camın dışını alkolle silin;
- camın tabanından on santimetre uzaklıkta ölçün ve keçeli kalemle işaretleyin;
- aşağı, 9 cm'ye kadar milimetre ek işaretler yapın;
- 100 ml içecek dökün ve bardakları 12 saat bekletin;
- bu süre içinde krema kabarmaya başlar;
- üstteki işaretten itibaren her milimetre% 1 yağı temsil ediyor.
Bu göstergeyi lorda belirlemek istiyorsanız, aşağıdaki yöntemi kullanın:
- sütün yağ içeriğini ve ardından hacmini ölçün;
- elde edilen lorun ağırlığını yine de bilmeniz gerekir - bu yüzden tartın;
- Ürünün orijinal ağırlığını, atık ağırlığı hariç, alınan ağırlığa bölün;
- yani, içeceğin ağırlığını lor ağırlığına bölün ve sütün yağ içeriği ile çarpın.
Böylece, bu önemli göstergeyi evde karmaşık cihazlar olmadan kolayca bulabilirsiniz. Bu sağlıklı içeceği için ve sağlıklı olun.
Ancak çok miktarda tüketmemeyi unutmayın, aksi takdirde şişkinlik ve kabızlık rahatsız edici olabilir.