Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk'ün nüfusa kayıtlı olduğu yer, Gaziantep Şahinbey'in Bey Mahallesi'dir.
Şahinbey, Gaziantep'in en büyük merkez ilçesidir. Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre 2008 yıl sonu itibari ile nüfusu 700.000'i geçmiştir. 1987 yılına kadar Gaziantep'in bir mahallesi olan Şahinbey, Gaziantep'in 1987'de büyükşehir olmasından sonra ilçe konumuna getirilmiştir.
Gaziantep Şahinbey'de Akdeniz iklimi hüküm sürmekte olup, yazlar genellikle sıcak ve kurak geçerken, geceleri oldukça serindir. Kış ayları soğuk ve yağışlı geçer. Nur (Amanos ya da Gavur) Dağları, yağış ve sıcaklık durumunu etkilemektedir. Bu nedenle deniz ve kara iklimi geçit bölgesindedir.
Gaziantep Şahinbey ilçesinin ekonomisi, küçük sanayiye dayalıdır. İl merkezine çok yakın olmasından dolayı ekonomisi gelişmiştir. Özellikle gıda, dokuma, temizlik malzemesi alanlarında çok sayıda küçük atölyeler bulunmaktadır. İl merkezi Gaziantep'e yakınlığından dolayı aynı zamanda, ilin alışveriş merkezi durumundadır.