1 adet havuç yaklaşık 100 grama denk gelir. 100 gram yani 1 adet havuçta 41 kalori var, aynı miktarda bebek havucunda 35 kalori, havuç suyunda ise 40 kalori vardır. Her gün 1 havuç yerseniz alacağınız kaloriden çok faydaya odaklanın. Her gün uykudan önce 1 havuç yiyenlerin vücutlarından toksinleri atabilirler.
Kilo kaybı: Düşük kalorili bir yiyecek olarak havuç, öğünler ve ara öğünlerde doygunluk hissini arttırabilir ve kalori alımını azaltabilir. Havuçtaki şeker miktarı ise sizi korkutmasın. Yüksek miktarlarda tüketilmesi mümkün olmayan havuç kilo almanıza neden olmaz.
Göz sağlığı: Düşük A vitamini seviyesine sahip bireylerin, A vitamini veya karotenoidler açısından zengin havuç veya diğer yiyecekleri tüketerek göz hastalıklarından korunabilecekleri artık kanıtlanmış bir bilgi.
Karotenoidler ayrıca yaşa bağlı maküler dejenerasyon riskinizi de azaltabilir.