Kemiklerin sertliğini sağlayan kalsiyum ve fosfat mineralleridir. Bu minerallerin oluşturduğu kristaller, genç yaşlardaki insanlarda sadece kemiğin bir bölümünde bulunur. Yaş ilerledikçe kristaller kemiğin her tarafına yayılır. O zaman da kemik esneklik özelliğini önemli ölçüde kaybeder. Bu durum da ileri yaşlarda hem kemik kırılmasının kolaylaşmasına hem de kemiklerin kaynama süresinin uzamasına sebep olur.