Köfte için:
Domates sosu için:
Üzeri için:
Kuru soğanı incecik doğrayın ya da rendeleyin.
Bayat ekmeği mutfak robotundan geçirin.
Kıyma, bayat ekmek, kuru soğan, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.
Kıymadan ceviz büyüklüğünde yassı yuvarlak köfteler yapın.
Tavayı kızdırıp köfteleri pişirin.
Biberleri 3-4 parçaya bölün, domatesleri yuvarlak yuvarlak dilimleyin.
Köftelerin yağında biber ve domatesleri de dağılmayacak şekilde pişirin.
Domates sosu için, tereyağını bir tavada eritin.
Üzerine salça, toz şeker ve tuzu ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Suyu üzerine ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Tırnak pideleri küp küp doğrayıp servis tabağına alın.
Üzerine önceden ısıtılmış et suyunu dökün.
Yoğurdu çırpın ve pidelerin üzerine gezdirin.
Yoğurdun üzerine domates sosunu da ekleyin.
Köfteleri de tabağa alın.
Biber ve domatesleri de tabağa ekledikten sonra kızmış tereyağını tüm köftelerin üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun…
GÜNDEM28 Mayıs 2023
AVRUPA28 Mayıs 2023
EKONOMİ28 Mayıs 2023
GÜNDEM28 Mayıs 2023
TEKNOLOJİ28 Mayıs 2023
SPOR28 Mayıs 2023
SPOR28 Mayıs 2023
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.