1 su bardağı köftelik bulgur1 yemek kaşığı un2 adet yumurtaYağBir çay kaşığı tuzKöftelik bulgurumuzun içine biraz un ve tuz ekleyip suyla yoğuruyoruz.Fotoğraftaki gibi şekil veriyoruz.Kaynar suda haşlayıp tabağa alıp biraz soğutuyoruz.Bir kasede tuz ve yumurtayı çırpıp köfteleri yumurtaya bulayarak kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartıp servis edebiliriz. Afiyet olsun.
(Visited 9 times, 1 visits today)