Akdeniz bölgesinde olduğu gibi, İtalyan zeytin sektörü de bu yıl bir dizi aksilik yaşadı. yüksek sıcaklıklar ve kuraklık şimdi bir sonraki hasadı tehlikeye atmakla tehdit ediyor.
Bir çiftçi derneği olan Cia-Agricoltori Italiani'nin ilk tahminleri, yüzde 30 düşüş 2022/23 hasat yılı için, İtalya'nın ana güney İtalyan zeytin üreten bölgelerinde bir önceki sezona kıyasla Puglia, Calabria, Sicilya ve Campania.
Zeytin ağaçları kuraklığa son derece dayanıklı olsa da, su bitkinin yaşam döngüsünün belirli aşamalarında çok önemli bir rol oynar.Ayrıca bakınız:2022 Hasat Güncellemeleri
Mayıs ayındaki çiçeklenme dönemindeki anormal sıcaklık ve Temmuz ayındaki büyüme dönemindeki su açığı birleşerek zeytin üretimi için çok elverişsiz bir yıl yarattı.
Sonuç olarak, ağaç hayatta kalmak için standart biyolojik süreçlerinin unsurlarını feda etmeye zorlanır, böylece mevcut kaynakları korur.
Endişe verici bir erken işaretle, bazı bahçeler şimdiden kuru ve buruşmuş meyvelerin ortaya çıktığını bildiriyor. Zeytinler normal bir şekilde büyüyor gibi görünse bile, su stresi küspeyi kurutur ve gelişimini tehlikeye atarak yağ oluşumunu azaltır.
İklim sorunlarına ek olarak, zeytin meyve sineği. Sonbaharda hasat öncesi aşamada böcek, üretim miktarına ve kalitesine daha fazla zarar verebilir.
Cia'ya göre, artan iklim dengesizliği karşısında, su rezervuarlarının ve ilgili altyapının modernizasyonu, zeytin yetiştiriciliğinin geleceği için hayati önem taşıyor ve su kaybını sınırlamayı amaçlayan daha iyi toprak yönetimi ve sulama teknikleri.
İtalyan zeytin sektörü şu anda dünyanın en önemlilerinden biri ve dünya üretiminin yüzde 15'ini oluşturan üretim, sadece İspanya'dan sonra ikinci.