Etsiz nohut yemeği nasıl yapılır?
Sofraların olmazsa olmazı nohut yemeği, her yemeğin yanına yakışan lezzetler arasındadır. Etli ve etsiz sunulan nohut yemeğini yapmak oldukça kolaydır. Bu tarifimizde sizin için etsiz nohut yemeği nasıl yapılır, sorusunun cevabını verdik. İşte etsiz nohut yemeği tarifi...
Etsiz nohut yemeği için malzemeleri hazırlayın! Nohut yemeği tüm sofraların ve birçok kişinin sevdiği yemeklerden biridir. Etli ve etsiz sunulan nohut yemeğini yapmak oldukça kolaydır. Bu tarifimizde sizin için etsiz nohut yemeği nasıl yapılır, açıkladık. Tek yapmanız gereken nohutları bir gece öncesinde sıcak su da bekletmek. Eğer nohutlar midenize dokunuyor ve gaz yapıyorsa, ev yapımı kefirinizde ya da kefir altı suyunda bir gece öncesinde nohutları bekletebilirsiniz. İşte etsiz nohut yemeği tarifi...
Malzemeler:
-2 su bardağı nohut
-4 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı domates salçası
-2 adet sivri biber
-5 su bardağı su
-1 adet kuru soğan
-Tuz, karabiber, pul biber
Nasıl yapılır?
-Nohudu bir gece önceden sıcak suya bırakın.
-Ertesi gün süzüp üzerine temiz su alarak 15-20 dakika haşlayın.
-Daha sonra yağı tencereye alın ve yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
-Biberi doğrayıp soğana ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
-Son olarak içine nohudu ekleyin.
-Biraz karıştırıp üzerine kaynar suyu ve tuzu baharatları koyun.
-Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
-Nohudunuz iyice pişince ocağı kapatın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.