Sıradan malzemelerle hazırlanan basit bir atıştırmalık, fırınlanmış tartletlerin üzerine dizilerek çok özel bir şekilde servis edilebilir. Bunun için önce yufkadan hamur kalıpları hazırlanır. Yumurtalar daha sonra kaynatılır ve kalan ezilmiş malzemelerle karıştırılır. Toplar haline getirilir, rendelenmiş yengeç çubuklarında yuvarlanır ve hazırlanan yufkaların üzerine yerleştirilir. Bu şekilde, gerçekten görülmeye değer ve aynı zamanda lezzet açısından da ikna edici bir başlangıç elde edersiniz.
Peynir ve yengeç çubuklarını daha kolay rendelemek için önceden 15-20 dakika buzlukta bekletin.