Brüksel lahanalarını bir tencereye alın.
Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar
fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün.
Diğer tarafta köftenin bütün
malzemesini karıştırarak yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın.
Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı
kızdırarak köfteleri kızartın.
Sos için nişasta, köri, tuz, biber ve sütü karıştırın.
Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin.
Malzemesi
Kızartma İçin 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
1 Çay Kaşığı Köri
1/2 Su Bardağı Kaşar Rendesi
Karabiber,
Tuz
1/2 kg Brüksel Lahanası
300 gr Köftelik Kıyma
1 Soğan
1 Diş Sarmısak
1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1 Yumurta