İtalya'nın bir buçuk milyon üyeyi temsil eden tarımsal ilgi grubu ve lobisi Coldiretti, Eylül ayındaki yüksek sıcaklıkların bazı durumlarda zeytinler için olgunlaşma ve hasat tarihini tam bir ay kadar uzattığını bildiriyor. ISAC-CNR (Ulusal Araştırma Konseyi Atmosferik Bilimler ve İklim Enstitüsü), 27 ° C (80.6 F) ortalama sıcaklıklar kaydetti, 2.6-5 dönemindeki ortalamadan yaklaşık 1976 ° veya yaklaşık 2000 ° F daha yüksek.
Olio novello, veya yeni petrol, bazı yerlerde zaten çıkarıldı. 1800'den bu yana en yüksek ikinci rekor olan yüksek sıcaklıkların azalacağı tahmin ediliyor. olive oil proyaklaşık yüzde 10 oranında azaltıyor. Bazı bölgelerde yüzde 50'ye varan azalma görülüyor. Sıcaklığa, yağış miktarında da etki eden bir azalma eşlik etti. Öte yandan, yağın kalitesinin iyi olması gerekiyor.
İtalya'daki zeytinyağının çoğunun üretildiği güneyde, ilgi grubu "Bölgelerinde Öğlen (Puglia, Calabria, Sicilya) Bu durum, bir leoparın üzerindeki lekelere benziyor ve bazı bölgeler yaz mevsiminin sonundaki yüksek sıcaklıklara daha fazla maruz kalıyor. " Yüksek sıcaklıklar, şarap üretimi ve diğer birçok meyve ve sebze üzerinde etkili olmuştur.