Simit Poğaça Tarifi’nin Malzemeleri
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Üzerine serpmek için susam
Aralarına sürmek için
Yarım paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Simit Poğaça Tarifi'nin Hazırlanışı
- Simit Poğaça için bir kaba maya ve ılık süt ekleyip mayayı eritelim. Üzerine diğer malzemelerini ekleyip yumuşak bir hamur yoğurup, üzerini örtelim yarım saat mayalanmaya bırakalım.
- Tere yağını tavada eritip üzerine sıvı yağ ekleyip hamuru 5 parçaya bölelim. her bir bezeyi nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarına yağ sürerek üst üste koyalım.
- Üzerine bolca yağ sürüp hamuru yağlı kağıt üzerine alıp, merdane ile biraz büyütelim. Hamuru resimdeki gibi yıldız gibi keselim.
- Resimde görüldüğü gibi üçgenlerin ucunu dışa doğru kıvırıp hamurun altına sıkıştırıp, şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp bolca susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında poğaçayı kızarıncaya kadar pişirelim. Simit Poğaça servise hazır.
- Afiyet olsun.
Yemek Tarifleri
Simit Poğaça Tarifi'nin Detayları
- Zorluk
- Orta
- Yemek Öğünü
- Çay Saati
- Gönderen
- Yayınlama Tarihi
- 16 Haziran 2016