Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
[reklam2]
- 250 gram oda sıcaklığında margarin,
- 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağı,
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 1 su bardağı toz fındık,
- 4-5 su bardağı kadar un.
[reklam3]
Fındıklı Un Kurabiyesi Yapılışı
Bir kaba margarini ve pudra şekerini koyup iyice karıştıralım.
Üzerine sıvı yağı ve toz fındığı ilave edip karıştıralım.
Sonra azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamuru ikiye bölüp 1 cm kalınlığında açalım.
Daha sonra açtığımız hamurdan kalıpla ya da çay bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar keselim.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Kurabiyelerin üzerine çatal ile çizikler atalım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Fındıklı Un Kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.
Bu harika Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi için Hatice Akyel Hanım’a teşekkür ederiz.