Fırında Kuzu Pirzola
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kuzu-pirzola-6980452/
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
- 20 pirzola
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Pul biber, tuz, karabiber ve kekik
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi Yapılışı
- Pirzolaları borcama diziyoruz, üzerine yemeklik doğranan soğanları ezilmiş sarımsağı zeytinyağını salçayı ve baharatları ekleyip eldivenleri takıp güzelce karıştırıyoruz.
- Üzerini streçleyip buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz.
- Bu sırada 200 derece ısıtılan fırın tepsisinin içine önce alüminyum folyoyu üzerinede yağlı kağıdı seriyoruz.
- İçini pirzolaları ve sosu döküp güzelcene sarıyoruz ve 1 saat pişiriyoruz.
Ben yanına domatesli pilav yaptım, siz dilerseniz sade pilav, püre ya da bulgur pilavı yapabilirsiniz :)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.