Kan basıncı, kalbin kan pompalarken damarlara uyguladığı kuvvettir. Kan basıncı çok yüksekse, bu hipertansiyon veya yüksek tansiyon olarak adlandırılır. Yüksek tansiyon, kalp hastalığı, felç, böbrek hastalığı ve diğer ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Kan basıncını düşürmek için ilaçlar ve yaşam tarzı değişiklikleri gerekebilir. Bunlar arasında sağlıklı bir diyet, egzersiz, stres yönetimi, sigarayı bırakma ve alkol alımını azaltma yer alır.
Ayrıca, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek bazı içecekler de vardır. Bu içecekler, kan damarlarını genişleten, iltihabı azaltan veya antioksidanlar sağlayan doğal bileşikler içerir.
Bu yazıda, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek bazı içeceklerin neler olduğunu ve hangi içeceklerden kaçınılması gerektiğini anlatacağız.
Kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek içecekler
Pancar suyu
Pancar, nitrat adı verilen doğal kimyasallar bakımından zengindir. Nitratlar, vücut tarafından nitrik okside dönüştürülür. Nitrik oksit, kan damarlarını genişleterek kan akışını artırır ve kan basıncını düşürür.
Bir çalışmada, 218 katılımcıya yedi farklı çalışmanın sonuçları incelendi. Araştırmacılar, pancar suyunun yüksek tansiyonu olan kişilerde sistolik kan basıncını (kalp kasılmaları sırasında kan basıncı) düşürdüğünü buldular.
Pancar suyu, salata, çorba veya smoothie gibi yemeklere de eklenebilir.
Domates suyu
Domates, likopen adı verilen güçlü bir antioksidan içerir. Likopen, kan damarlarının sağlığını korumaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
Bir çalışmada, 1.324 yetişkinin bir yıl boyunca günde yaklaşık 200 ml tuzsuz domates suyu içtiği gözlendi. Sonuçlar, yüksek tansiyonu veya ön hipertansiyonu olan 94 kişide sistolik ve diyastolik kan basıncında (kalp gevşediği zaman kan basıncı) anlamlı bir düşüş olduğunu gösterdi.
Domates suyu, taze domateslerden veya konserve domateslerden yapılabilir. Ancak, tuz eklenmemesine veya azaltılmasına dikkat edilmelidir. Çünkü tuz, kan basıncını yükseltebilir.
Nar suyu
Nar, polifenol adı verilen başka bir antioksidan grubu içerir. Polifenoller, kan damarlarının esnekliğini artırarak ve iltihabı azaltarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
Bir meta-analiz, 574 katılımcının yer aldığı sekiz çalışmanın sonuçlarını değerlendirdi. Araştırmacılar, nar suyunun hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını düşürdüğünü ve bu etkinin tedavi süresinden bağımsız olduğunu buldular.
Nar suyu, taze narlardan veya meyve sıkacağından yapılabilir. Ancak, şeker eklenmemesine veya azaltılmasına dikkat edilmelidir. Çünkü şeker, kan basıncını yükseltebilir.
Kiraz ve kızılcık suyu
Kiraz ve kızılcık, antosiyanin adı verilen başka bir antioksidan grubu içerir. Antosiyaninler, kan damarlarının sağlığını korumaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
Bir inceleme, kiraz ve kızılcık suyunun kan basıncını düşürdüğüne dair kanıtlar sundu. İnceleme, 20 gün boyunca günde 30 ml veya 6 hafta boyunca günde 330 ml vişne suyu içmenin sistolik kan basıncını düşürdüğünü buldu. Ayrıca, 8 hafta boyunca günde 432 ml kızılcık suyu içmenin hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını düşürdüğünü buldu.
Kiraz ve kızılcık suyu, taze veya dondurulmuş meyvelerden veya meyve sıkacağından yapılabilir. Ancak, şeker eklenmemesine veya azaltılmasına dikkat edilmelidir. Çünkü şeker, kan basıncını yükseltebilir.
Çay
Çay, siyah veya yeşil olsun, flavonoid adı verilen başka bir antioksidan grubu içerir. Flavonoidler, kan damarlarının esnekliğini artırarak ve iltihabı azaltarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
Bir inceleme ve meta-analiz, siyah veya yeşil çayın kan basıncını düşürebileceğini gösterdi. Araştırmacılar, 3 ay veya daha uzun süre çay içmenin sistolik ve diyastolik kan basıncında daha büyük düşüşlere yol açtığını buldular. Ayrıca, yeşil çayın kan basıncını siyah çaydan daha fazla azalttığını buldular.
Çay, yaprak veya poşet şeklinde demlenebilir. Ancak, şeker eklenmemesine veya azaltılmasına dikkat edilmelidir. Çünkü şeker, kan basıncını yükseltebilir. Ayrıca, çay kafein içerir ve kafein, bazı kişilerde kan basıncını yükseltebilir.
Kaçınılması gereken içecekler
Kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek bazı içecekler olduğu gibi, kan basıncını yükseltebilecek bazı içecekler de vardır. Bu içecekler, kan damarlarını daraltan, iltihabı artıran veya vücutta sıvı tutulmasına neden olan bileşikler içerir.
Alkol
Alkol, kan damarlarını daraltarak kan basıncını yükseltebilir. Ayrıca, vücutta sıvı tutulmasına ve kilo alımına neden olabilir. Bu da kan basıncını daha da yükseltebilir.
Bir meta-analiz, 19.548 katılımcının yer aldığı yedi çalışmanın sonuçlarını değerlendirdi. Araştırmacılar, alkol alımı ile yüksek tansiyon arasında bir bağlantı olduğunu buldular. Alkol dozu arttıkça, sistolik kan basıncı da arttı. Ayrıca, alkolün diyastolik kan basıncı üzerindeki etkisinin kişinin cinsiyeti ve coğrafi konumuna göre değiştiğini de buldular.