Jelatin Terimi Hakkında Bilgiler
Fen Bilimleri Terimi Olarak Jelatin:
1. Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Jelatin:
Tıpta ve fotoğrafçılık alanında sıklıkla kullanılan,hayvanların kıkırdak ve kemik dokularından veya bitkisel yosunlardan yapılan saydam,renksiz,kokusuz bir madde.
Biyoloji Terimi Olarak Jelatin:
Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Jelatin:
Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde edilen yarı şeffaf, reknsiz ve tatsız maddeye verilen isim. Sıvı, toz ve tabaka halde satılmaktadır. Kıvam verici özelliği nedeniyle gıda sektöründe kullanılmaktadır.
Kimya Terimi Olarak Jelatin:
Genellikle hekimlik ve fotoğrafçılıkta kullanılan, hayvanların kemik, kıkırdak vb. dokularından veya bitkisel yosunlardan elde edilen saydam, renksiz, kokusuz bir madde.
Benzer Kimya Terimleri:
Zekâ: Zihinsel yeteneklerin tümü.
Sürtünme: Yüzeyleri birbirinin üstüne gelerek biri veya her ikisi ötekine göre ters doğrultuda kayan iki cismin durumu.
Tezgâh: Üzerinde genellikle el veya küçük makinelerle iş görülen yapım aracı.
Miyelin: 1- Sinir hücresinin uzun uzantısı olan aksonun üzerini kuşatan proteinden yapılmış kılıf. 2- Bazı nöronların aksonlarının dışını saran, uyartı ilet
Biçim: Bir nesnenin dış çizgileri bakımından niteliği, dıştan görünüşü, şekil, eşkâl.
Yıldız: Çekirdeğinde kimyasal değişimler gerçekleşen, çok sıcak gazlardan oluşan ve kendiliğinden ısı ve ışık yayan, yaklaşık olarak küresel bir gök cisimleri
Kaynamak: Kırık veya çatlak kemiklerin birbirine yapışarak eski hâlini alması.
Penisilin: " Penicillium notatum " isimli bir mantar tarafından üretilen ve bakteri hücre duvarının sentezini engelleyen bir antibiyotik.