Araştırmacılar, patatesin sıhhate olan yararını keşfetti. Baton Rouge’daki Pennington Biyomedikal Araştırma Merkezi’ndeki araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir çalışmaya göre, patates sağlıklı bir beslenmenin kesimi olabilir. Detaylar için buyurun…?
Kaynak: https://nypost.com/2022/11/28/why-eat…
Baton Rouge’daki Pennington Biyomedikal Araştırma Merkezi’ndeki araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir çalışmaya nazaran, patates sağlıklı bir beslenmenin kesimi olabilir.
Profesör Candida Rebello “İnsanlar tok hissetmek için kalori içeriğinden bağımsız olarak aynı miktarda yiyecek yeme eğilimindeler.” diyor.
Çalışma 18 ile 60 yaşları ortasında çok kilolu, obez yahut insülin direnci olan 36 şahısla yapıldı.
“Öğünlerin porsiyon boyutunu azaltmadık, ancak patatesleri dahil ederek kalori içeriğini düşürdük.”
Patates, C vitamini, B6 vitamini, potasyum, magnezyum, folat ve lif içerir. Ayrıca birçok antioksidana da sahip olduğu biliniyor.
“İnsanlar genellikle sevmedikleri veya yeterince çeşitli olmayan bir diyete bağlı kalmazlar. Yaptığımız araştırma, sağlıklı beslenmeye çalışan kişilerin çeşitli seçeneklere sahip olduğunu gösterdi.”