Annelerin evlerinin olmazsa olmazı: komposto. Kompostonun bildiğiniz üzere her çeşidi yapılır. İster kuru meyve, ister dalından taze meyve…
Annelerimiz mutfaklarında güzel elleriyle pişiriyor da bu kompostolar kilo aldırır mı, bu kompostolar kaç kalori diye düşündük mü hiç? Düşündünüz ki bu yazıyı yazıyoruz, siz de okuyorsunuz vesselam.
Kompostolarda bugün: Armut kompostosu. Mevsiminde taze meyve ile yapılan kompostonun tanımı aslında çok sade. Armutların şekerli su ile haşlanmasına armut kompostosu diyoruz.
Peki, bu armut kompostosu kaç kalori?
İçindeki şeker oranından dolayı biraz kalorisi yüksek… Bir bardak armut kompostosu (200 ml) 150 kalori.
Hadi başlayalım kompostomuzu kaynatmaya!
İçindekilerimiz;
- 1 kilo armut
- 6 su bardağı su
- 2, 5 su bardağı toz şeker
Komposto diyip geçmeyin kıvamını tutturmak önemli, ne su gibi ne de aşırı armut aromalı olmayacak.
Başlıyoruz!
– Armutları iyice yıkayalım. O ince narin kabuklarını güzelce soyalım. Minik minik küp küp dilimlere ayıralım. Tencereye şekerimizi, suyumuzu koyalım ve kaynayınca armutlarımızı ilave edelim. Kokusu çıkana kadar orta ateşte 30 dakika daha kaynatalım kavanozlara koyalım.
Mis gibi armut kompostomuz hazır, afiyet olsun.