Harç ve havaneli
Harç ve havaneli , döverek frezeleme için eski cihaz. Harç, genellikle taş, seramik veya ahşaptan yapılmış dayanıklı bir kasedir. Havan tokmağı, genellikle harçla aynı malzemeden yapılmış yuvarlak bir öğütme kulübüdür. Semer quen (yassı bir taş yatak üzerinde haddelenmiş veya ovuşturulmuş yuvarlak bir taş) ile birlikte, harç ve havaneli tahıl öğütmek için bilinen ilk araçtı; tahıl bir taş, havan içinde sığ bir çöküntüye yerleştirildi ve çubuk benzeri bir taş, havaneli ile dövüldü. Harç ve havanın daha küçük rafine versiyonları, mutfaklarda macunların ve mutfağın diğer ince öğütülmüş öğelerinin hazırlanmasında, eczacılıkta ilaç hazırlamada ve kimya laboratuvarlarında kullanım bulmaya devam etmiştir.
Ontario, Kanada'dan ahşap havan ve havaneli Shackleton/Comstock
Paylaş: