Proje hazırlığı üzerine Travel and Gourmets Temmuz sayısı hazırlığının görsel sunum planlaması, el çizimleri derken oldukça geç bir saatte yatıp şu saatte 'Günaydın' demem ayıp olmaz sanırım... -Balkabağı, 250 gr.
-1 çorba kaşığı zeytinyağı
-1 büyük diş sarımsak, bıçak ile ezilmiş
-Worcestershire sos, 1 çorba kaşığı
-Tütsülenmiş chipotle acı sos, size göre
-Barbekü sos, 1 çorba kaşığı (içeriğine bakın; worcestershire, ançüez ve is yazıyorsa tercih edin) -3 yaprak doğranmış adaçayı
-Bacon (Dana ya da Domuz size kalmış)
-Adaçayı yaprakları
-Gorgonzola peyniri
-mantar, 100 gr
Balkabağını doğrayıp belirtiken çeşniler ile fırında pişirin.
Makarnayı talimatlara göre hafif diri şekilde pişirin.
Baconı tavada pişirip fazla yağını süzdürüp iri parçalar halinde doğrayın.
Mantarlarınızı orta - yüksek ateşte şişip dışı kahverengileşinceye kadar pişirin. Yumuşacık sulu bir mantar elde edeceksiniz.
Bir kap içerisinde makarna, balkabağı, adaçayı yaprakları, bacon, mantar, gorgonzola peynirleri ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını karıştırıp servis edin.
Oldukça hafif ve ağırlık yaratmayacak güzellikte olacak.
#pasta #makarna