Balık tutarken, genelde bayat ekmeklerimizi kullanıyorduk, bu hafta çok fena kokan sülünez diğer adı ile boru kurdundan aldık. Kabuğundan dolayı midyeye benzetiyorum. Avrupa ülkelerinde yenilen bir deniz canlısı, ama kokusu çok fena.. Balık oltası satan dükkanlarda kilosu 5 tl' ye satılıyor.
Sülünezi denizden nasıl çıkarırız?
Sülünezi denizden nasıl çıkarırız?
Nem seviyesi yüksek olan bölgelerde, sülünezi kumsal dibini küçük bir kova yardımı ile deşerek yaklaşık olarak 1-2 cm derinlikten çıkartabilirsiniz. Sülünezler, yaşadıkları deniz altı kumsallarında solucanlar gibi yuvarlak delikler oluştururlar, açık sularda delik görünen kum altlarını deşerek sülünez çıkarabilirsiniz.
Sülünezi kabuklarından nasıl ayırırız?
Ölü, kabuklu sülünezleri kaynar su içerisine koyduğunuz zaman kabuklarından kolayca ayrılıyorlar.
Sülünez yemine en çok kefal, mırmır ve levrek balıkları geliyor. Balık tutarken olta ucunu küçük alırsanız büyük balık yakalamanız imkânsız oluyor, olta ucunun büyük olmasına dikkat edin.