Bir yoğurma kabına yoğurt, sıvıyağ, maya, yumurta, tuz koyup karıştırın.
,Üstüne az az un ekleyerek yogurun. Su ile yumuşatabilirsiniz. Yoğurduğunuz hamurun mayalanması için bir süre bekletin.(2 saat kadar)
,Sucukları ince ince dograyın. Hamuru 1 cm kalınlıgında açın içine yumuşamış tereyağ sürün ve sucukları serpin (istediğiniz yoğunlukta)
,Daha sonra hamuru yuvarlayıp rulo yayın. Yumruk büyüklüğünde parçalar kopartın. Ay şeklinde kıvırın, uçlarını inceltin ve uzatın. Üzerine yumurta akı sürün çörek otu serpin.
Afiyet Olsun