Sıradan bir muzu harika bir tatlıya dönüştürebilecek bir tarif. Bir kaç gün önce karıştırdığım yemek kitabını elimden alan oğlum bu tarifi seçti. Ertesi gün okuldan gelince tatlı hazırdı. Büyüklere bitter çikolatalı ve fındığa bulanmış olarak tavsiye edilmiş. O da bir gün mutlaka denenecek.
Malzemeler:
- 3 adet muz
- 300 g sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Renkli şekerlemeler
Nasıl Yapılır?
- Muzları soyun, önce ortadan ikiye, sonra boydan ikiye kesin. Boydan ikiye kesmeniz şart değil, ben sayıca artsın istedim.
- Eğer muzu ikiye bölerek kullanacaksanız çikolata miktarı fazla gelecek.
- Böldüğünüz muz dilimlerine ince uzun sislere geçirip yağlı kağıt serdiğiniz buzluğa girebilecek bir tepsiye yan yana dizin. Buzlukta 20 dakika bekletin.
- Bu arada çikolatayı küçük bir metal kabin içine kirin.
- Tereyağını ekleyip daha büyükçe içi sıcak su dolu bir tencereye oturtup kısık ateşte çikolatayı eritin. Arada sürekli karıştırın.
- Çikolata eriyince ocaktan alın. Muz dilimlerini buzluktan çıkarın.
- Çikolataya bulayıp üzerilerine renkli şekerlemeleri serpin. Tekrar tepsiye yerleştirip çikolata donana kadar buzlukta bekletin.