Olabilir. Düzenli olarak daha fazla tam tahıllı yiyecek tüketmek, yüksek tansiyon (hipertansiyon) gelişme riskini azaltabilir.
Kepekli tahıllar, tahıl tanesinin bütününü içerir- kepekleri ve özleri rafine edilerek çıkarılmamıştır. Tam tahıllı gıdalar, lif, potasyum, magnezyum, folat, demir ve selenyumdan zengin, sağlıklı bir besin kaynağıdır. Daha fazla tam tahıllı yiyecek tüketmek, yüksek tansiyon riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
- Tam tahıllı gıdalar daha uzun süre tok hissetmenize neden olabileceğinden kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Düşük tansiyonla bağlantılı olan potasyum alımınızı arttırır.
- İnsülin direnci riskinizi azaltır.
- Kan damarlarınızdaki hasarı azaltır.
- Zaten yüksek tansiyonunuz varsa, daha fazla tam tahıllı yiyecek tüketmek kan basıncınızı düşürmenize yardımcı olabilir.
Hipertansiyonu Durdurmaya Yönelik Diyet Yaklaşımları (DASH) diyeti ve Akdeniz diyeti, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tam tahılların diyete dahil edilmesini önermektedir.
Amerikalılar için Beslenme Kılavuzuna göre, genel sağlıklı bir diyetin parçası olarak, yetişkinler günde en az 85 gram tam tahıllı yiyecek tüketmelidir ki bu da yaklaşık üç dilim tam buğday ekmeğine eş değerdir.
Sheldon G. Sheps, M.D.
Çevirmen: Hilal Bakkaloğlu
Editör: Dilay Çiçek
Metnin Yayın Tarihi: 26.01.2019
Kaynak: Mayo Clinic