Her süt ürünü gibi peynir fiyatları da inanılmaz yükseldi. Bu bir iş fikri için uygun ortam yaratıyor. Artık kahvaltı sofralarını peynir çeşitleri ile zenginleştirmek çok zor. En ufak ambalaj 6-7 TL. Karper ambalajı ile altı çeşit sert, kaliteli peynir iyi satar.
Basitçe altı çeşit peyniri yuvarlak kalıplarda ürettirip, üçgen kesip ambalajlamak iyi bir iş fikri olacaktır. Önemli olan iş modelini sağlam kurmak ve işe başlamak. Müşteri portföyü peynir satan ve tüketen tüm pazardır.