Bezelye krem, kabak ve rezene. Bugün bir aromatik bitkisel krem, Hava durumu kötüsüne bakılırsa, Benim sevgili Roma keklikotu ile kabak, bezelye ve rezene, İki yemek kaşığı pirinç daha krem yaptı, ekşi krema ve gevrek altın kruton tarafından geliştirilmiş tarafından yumuşadı. Hazırlamak kolay, itiraz edemez değil, Hatta küçük (küçük olanlar için biber, Ben tavsiye). Rezene bulamazsanız, Onu seviyorum ve belli ki Sicilya için vazgeçilmezim, Sen-ebilmek kullanma rezene Yeşil kısımları. Tarifi (basit) ekşi krema sayfasına bakınız temel bilgiler. Hiç de iyi sebze!
4 kişi için malzemeler:
- 8 yeşil kabak (Roma tipi)
- 800 gram dondurulmuş bezelye
- taze soğan
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- tuz ve biber
- 4 yemek kaşığı ekşi krema (tarifi üzerinde için burayı tıklatın temel bilgiler)
- ev yapımı ekmek kruton için 4 dilim
Kabak temiz ve ince dilimler halinde kesin ve chop ince soğan ve rezene. Doğranmış soğan, bir güveç koymak, 6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ve kalmamak. Sonra bezelye ve kabak sote her şey birkaç dakika ve son olarak pirinç ekleyin ve.
Karşılamak için su ekleyin, Tuz ekleyin ve her şeyi kadar pişirme pilav pişirmek, gerekirse daha fazla su ekleyerek. Çorba pişirilir sonra, karıştırıcı için yarım karışımı karışımı ve sonra kabın içine dökün: Bu yüzden çok kremsi olacak ama tutacak bile bütün kabak ve tutarlılık verecektir bezelye.
Dilim ekmek küpler halinde kesilmiş. Bir tavada 2 yemek kaşığı yağ koymak ve, Sıcak olduğunda, Kruton ve bir tutam tuz ve altın ve gevrek kadar birkaç dakika sote ekleyin.
Bir kaşığı ekşi krema ile süsleme muhallebi hizmet, Zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber ve Croutons serpin.
EÞLEÞTİRME: Daha önce bu ilk yemek kokuları ve aromalar dolu, bizim öneri bir Sauvignon doktor Lison Pramaggiore_ing aromatik beyazdır. Özellikle, Organik grup tarafından üretilen seçtik Terra Musa, Venedik eyaletinde: bir şarap kokular sarı biber ile, muz ve siyah çekirge, ruhlu ama kuru tat.