İnsanlar içilen maddelere içecek demişler. Ama, bu içilen maddelerden bazılarına içki diyorlar. Hiçbir kimsenin ayrana içki, şaraba içecek dediği duyulmamıştır. Aksine her zaman ve her yerde su. ayran, şıra gibi sıvı maddelere içecek, şarap, rakı, gibi sıvı maddelere de içki denmiştir. O halde, içilen maddelerden insana yararlı olanlara içecek, zararlı olanlara içki diyebiliriz.