Avokadolu taban sos ve çıtır çubuklar tanımı için malzemeler
Avokadolu taban sos için
- 2 avokado
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Çıtır çubuklar için
- 2 milföy hamuru
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Avokadolu taban sos ve çıtır çubuklar Nasıl Yapılır
- Dip sos için avokadoların içlerini çıkartıp geniş bir kaseye alın. Üzerine süzme yoğurt, hardal ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın.
- Çıtır çubuklar için milföy hamurlarını bir merdane yardımıyla ince açın ve üzerlerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Elinizle uzunlamasına yuvarlayarak rulo biçiminde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Taban sosla birlikte servis yapın.
Webhane.Net Ailesi olarak Bir Önceki Yazımız Olan PEYNİRLİ KRUVASAN Başlıklı Makalemizi de Okumanızı Öneriyoruz.