Oldukça yüksek besin değeri nedeniyle dünya genelindeki popülerliği günden güne artan kinoa; Ispanakgiller (Amaranthaceae) familyasından, Chenopodioideae alt familyasından bitkidir. Tahıl olarak kabul edilmesine karşın özellikleri ıspanak ve pancar gibi bitkilere daha yakın olduğundan ıspanakgiller familyasından kabul edilmiştir. Yenebilir tohumları için tarımı yapılmaktadır. Bolivya, Peru, Ekvador ve Kolombiyanın And Dağları üzerindeki bölgede M.
...Devamı