MALZEMELER
400 gr.tavuk eti
300gr.mantar
200gr. karnabahar ve yaprakları
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
Bir adet kırmızıbiber
Zeytinyağı tuz
karabiber,biraz kimyon
YAPILIŞI
•Tavuğu az yağda baharatlayarak soteleyin bir tepsiye dizin.
•Diğer sebzeleride doğrayıp sırayla soteleyip tavukların üzerine serin.
•üzerine biraz su gezdirip ağzını bir folyoyla kapatıp fırına verin.Fırından almadan 10 dakika önce ağzını açın üstünü biraz kızartın.
•Suyunu çekince fırından alıp servis edin.