Birleşik Arap Emirlikleri merkezli Brownbook Magazine dergisi BAKTAD Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım ile bir röportaj yaptı. Röportajda “Dünyanın en lezzetli tatlısı baklavadır” diyen Mehmet Yıldırım, en iyi baklavanın da Türk baklavası olduğunu belirtti. 2006 yılında Yunanistan ve Türkiye arasında baklava savaşları yaşandığını ve Avrupa Birliği’nin bu konuda Türkiye’yi haklı bulduğunun altını çizen Mehmet Yıldırım, baklava severlere güvenilir markaları tercih etmelerini önerdi.