Contents1 Süzme yoğurtlu tarhana {nasıl} yapılır?2 Yoğurtlu köy tarhanası {nasıl} pişirilir?3 Yoğurtlu ev tarhanası {nasıl} pişirilir?4 Ev yapımı tarhana hamur harcını {nasıl} yapılır?5 Beyaz yaş tarhana {nasıl} yapılır?6 Tokat yarma tarhanası {nasıl} yapılır?7 Niğde tarhanası {nasıl} yapılır?8 Merzifon tarhanası {nasıl} yapılır?9 Tarhana malzemeleri nedir?10 Kuru ev tarhanası {nasıl} pişirilir?11 Tarhana çorbasına yoğurt konur mu?12 Kavanozda yaş tarhana {nasıl} pişirilir?13 Ev yapımı tarhana kaç gün bekletilir?14 Tarhana hamuruna salça konur mu?15 Tarhana hamuruna maya konur mu?
Süzme yoğurtlu tarhana {nasıl} yapılır?
Büyük bir kaba süzme yoğurdu alın ve ısınıp dağılmaya başlayıncaya kadar bekleyin. Üstüne yarmayı ilave edin. Başka bir yerde hazırlamış olduğunuz yoğurt, un, yumurta ve sütü çırparak süzme yoğurda ilave edin ve koyulaşıncaya kadar karışmasını sağlayarak pişirin. Koyulaşınca alevden almadan ilkin tuzunu ilave edin.
Yoğurtlu köy tarhanası {nasıl} pişirilir?
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi {Nasıl} Yapılır?
Kuru tarhanalar sabahtan ıslatılarak kapağı kapatılır ve iyice yumuşayıp şişmesi için minimum 4-5 saat bekletilir.
Hemen sonra elle yada tahta bir kaşıkla güzelce ezilir.
Azca daha su ilave edilip ocağa alınır, kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir.
Yoğurtlu ev tarhanası {nasıl} pişirilir?
Bir tencereye suyumuzu, yağımızı soğuk olarak bırakıyoruz. İçine bir diş sarımsağı küçücük doğrayalım, tuzunu bırakalım ve tarhanamızı ekleyelim. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar karıştıralım, öteki taraftan bir kase yoğurda bir yumurta kırıp el blendırıyla çırpıp, kaynayan tarhana çorbamıza ekleyelim.
Ev yapımı tarhana hamur harcını {nasıl} yapılır?
Ev Tarhanası Tarifi {Nasıl} Yapılır?
Domates, soğan, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın.
Üstüne 1 litre su ilave ederek iyice yumuşayıp ezilecek kıvamlaşana kadar pişirin.
Hemen sonra haşlanmış nohutu da ilave ederek blender ile ezin.
Karışımı yoğurtma kabına alın, yoğurt ve tuzu ekleyip karıştırın.
You might be interested: Paribu {Nasıl} Para Kazanılır?(Çözüm bulunmuş oldu)Beyaz yaş tarhana {nasıl} yapılır?
Beyaz Yaş Tarhana Tarifi {Nasıl} Yapılır?
Yoğurdumuzu derin ve büyük kazanın içine alalım.
Üstüne yumurta, ün, tuzu koyup el blenderi ile köpürene kadar çırpalım.
Ocağın altını açalım ve kazanımızı ocağın üstüne koyayım devamlı karıştıralım, ısınan karışımın içine buğdaylarımızı boşaltalım ve karıştırmaya devam edelim.
Tokat yarma tarhanası {nasıl} yapılır?
Tokat Tarhanası Tarifi {Nasıl} Yapılır?
Yoğurt, yarma buğday, un ve tuz bir tencereye alınır ve yarmalar pişinceye kadar devamlı karıştırılarak pişirilir.
Pişen tarhana servis tabağına alınır ve üstüne tereyağı eritilerek dökülür. Servise hazırdır.
Niğde tarhanası {nasıl} yapılır?
Su ılıyınca suda ıslattığımız tarhana yavaş, yavaş karıştırılarak ilave edilir. Karıştırmaya devam ederek pişirilir. Çorba göz, göz kabarmaya başlayınca bir taşım daha kaynatılarak alevden alınır. Üstüne kuru nane serpilerek, sıcak ikram edilir.
Merzifon tarhanası {nasıl} yapılır?
Tarhana tencereye alınır üstüne kaynar su ilave edilir, tencerenin kapağı kapatılıp tarhanalar yumuşayana kadar bekletilir. Yumuşayınca kaşık ile iyice karıştırılır, ezilmemişse kaşığın tersi ile ezilir. Orta ateşte pişmeye bırakılır. Kıvamı koyu ise sıcak su ile açılır.
Tarhana malzemeleri nedir?
Ev Yapımı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
2kilogramdomates.
2kilogramkuru soğan.
2kilogrametli kırmızı biber.
1kilogramhaşlanmış nohut.
1demetmaydanoz.
1demettaze nane.
1kilogramsüzme yoğurt.
4yemek kaşığıkaya tuzu.
Kuru ev tarhanası {nasıl} pişirilir?
Kuru Tarhana Çorbası Tarifi {Nasıl} Yapılır?
Tarhanaları pişirmeden 4-5 saat ilkin soğuk suyla ıslatalım.
Peşinden ıslanmış tarhanaları elimize eldiven giyip yada tahta kaşıkla eziyoruz.
Un ve yoğurdu bir kapta karıştıralım.
Birazcık daha soğuk su ilave edelim kaynatalım kaynaya çorbaya haşlanmış nohut ekleyelim.
Tarhana çorbasına yoğurt konur mu?
Yoğurdun üstüne 4 yiyecek kaşığı toz tarhana ilave edin. Yoğurt ve tarhanayı çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Hemen sonra tencereye 5 su bardağı suyu az az döküp, çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu tarhana çorbasını sıcak olarak servise hazır hale getirebilirsiniz.
You might be interested: Üniversite Sınavına Müracaat {Nasıl} Yapılır?(Çözülmüş)Kavanozda yaş tarhana {nasıl} pişirilir?
Yaş tarhana kavanozumuzu açıp tencereye döküyoruz ortalama 1-1. 5 litre su ekleyip elle eze eze sıvı hale getiriyoruz. Ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. nohutları da ekliyoruz. Takriben otuz dakika kırk dk kısık ocakta kaynıyor.
Ev yapımı tarhana kaç gün bekletilir?
Oluşan tarhana hamur harcını yedi gün ile on gün içinde fermente olması için bekletilir. Yöredeki deyişle “kabartılır”. Onuncu günün sonunda kuruyan tarhana hamurundan topaklar koparılıp elekten yada kevgirden geçirilerek ufalanır. Ufalanan tarhana yine kuruması için birkaç gün bezlere serilerek bekletilir.
Tarhana hamuruna salça konur mu?
Hamurun mayalanması için nohut yerine kuru maya yada ekmek mayası kullanabilirsiniz. Tarhananın daha koyu renkte olmasını istiyorsanız, hamur harcını yoğururken bir miktar domates ve biber salçası ekleyebilirsiniz.
Tarhana hamuruna maya konur mu?
Un büyükçe bir kaba konur, ekşi maya salça ve yoğurt kontrollü bir halde ilave edilerek yoğrulur. Araç-gereç yarı unlu kalmalıdır. Tarhana yapımında kesinlikle hazır maya ve hazır yoğurt kullanmayın ki probiyotik olsun. Eğer tatlı bir tarhana isterseniz 3 gün sonrasında dökebilirsiniz.