Az yenilen en faydalı besinler Amerikalı beslenme uzmanı Jonny Bowden, insanların tüketmesi gereken ancak genelde tüketmedikleri faydalı yiyeceklerin listesini yapıyor.
Ancak, onun favorisi olan semizotu, guava (tropik bir meyve), goji kirazı gibi bazı meyve ve sebzeleri her manavda bulmak zor. Yeryüzünün en sağlıklı 150 yiyeceği adlı kitabın yazarı Bowden'e göre en sağlıklı besinlerden bazıları:
Pancar: Doğal kırmızı rengi, kanserle mücadele yardımcısı. Lahana: Tümör oluşumunu engelleyen bir besin kaynağı. Pazı: İçerdiği karotenlerle ihtiyar gözlere bire bir. Tarçın: Kan şekeri ve kolesterol kontrolü için çok faydalı. Nar suyu: Tansiyonu düşürür, oksitlenmeyi önler. Başka bir şeyle karıştırmadan doğrudan için. Kuru erik: Kanser savaşçısı antioksidan deposu. Kabak çekirdeği: Magnezyum deposu. Erken ölüm riskini azaltan mineral değeri yüksek.
zaman