FDA Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA) esasen gıda kontaminasyonunun önlenmesine odaklanmaktadır ve ABD gıda güvenliği mevzuatı açısından önemli bir değişikliktir. Mevzuatta yapılan değişiklikler ABD'de tüketilmek üzere insan ve hayvan gıdaları üreten yerli ABD gıda tesisleri ve yabancı gıda tesislerinin her ikisini de etkilemektedir.
Tüm dünyada ABD'ye insan veya hayvan gıdası ihracatı yapan tüm organizasyonların FSMA Yabancı Tedarikçi Doğrulama Programı'nın (FSVP) beklentilerine uyması gerekecektir. Global gıda tedarik zincirini kullanarak farklı ülkelerden güvenli gıda tedarik etme yükümlülüğüne sahip olmaları nedeniyle, gerekliliklerin karşılandığını teyit etme sorumluluğu ABD'li ithalatçıya aittir.
Yabancı Tedarikçi Doğrulama Programı'nın gerekliliklerine ek olarak, ithalatçı şirket, Gönüllü Kalifiye İthalatçı Programına (VQIP) da katılabilir. Programın amacı FDA programına uygun olarak belgelendirilmiş olan tesislerden alınan gıdaların ithalatını kolaylaştırmaktır. İlgili FDA programı Gıda Güvenliği Denetimleri ve Belgelendirmesi gerçekleştirmeleri için Üçüncü Taraf Belgelendirme Kuruluşlarının Akreditasyonuna yönelik bir çerçeve sunar.
Gönüllü FSMA akreditasyonlu üçüncü taraf belgelendirmesi programı üçüncü taraf belgelendirme kuruluşları ve denetçilerin gıda güvenliği denetimleri yapmak ve yabancı gıda tesisleri ve ürettikleri gıdalar için belge vermek üzere akredite edilmelerine olanak tanır. Bu belge aşağıdakiler için gereklidir:
- İthal edilen gıdaların hızlandırılmış incelemeyle ülkeye girmesi için Gönüllü Kalifiye İthalatçı Programı (VQIP)
- İthal edilmek üzere sunulan bir gıdayla birlikte akredite bir üçüncü taraf belgelendirme kurumundan alınan bir belgenin de sunulmasının gerektiği (FDA tarafından şart koşulduğu) durumlar