ENGİNAR SALATASI
MALZEMELER
2 adet enginar
100 gram mantar(dilimlenmiş)
100 gram mısır konservesi
dereotu
zeytinyağı
limon
Tarifi
1. Enginarlar pizza dilimi gibi 8’e bölünüp limonlu suda haşlanır.
2. Salata kasesine alınan enginarlara mantar dilimleri ve mısır taneleri ilave edilir.
3. Limon suyu ve zeytinyağı gezgirilip dereotu ile süslendikten sonra servis edilir.