Uyarıldınız: Bu yılki Şükran Günü toplantısında hindi tedarik ediyorsanız, şimdi satın alın.
Bu kaçınılmaz. Bazı mağazalarda hindi bitecek,” dedi Ames’te bir emtia risk yönetimi şirketi olan Partners for Farming Production başkanı Joe Kearns.
ABD Tarım Bakanlığı Ekim ayında hindi üretiminin yıllık bazda düştüğünü söyledi. kuşları tedarik etmek Ağustos ayında soğuk hava deposu, tatilin mevsimsel birikiminin sonu, bir önceki yılın aynı dönemine göre %20 daha az oldu.
Kearns, “Şükran Günü için hindi istiyorsanız… iki gün erken mağazaya gidip istediğinizi bulacağınızı düşünmeyin. Bu kartlarda yok,” dedi.
Fiyatların da yüksek olması muhtemeldir. USDA, genel olarak kümes hayvanı fiyatlarının yıl için %3,5 ila %4,5 artması bekleniyor.
Bakanlığın Hayvancılık, Kümes Hayvanları ve Süt Ürünleri Tahmini, Eylül ayında dondurulmuş hindi toptan fiyatlarının, ajansın veri tutmaya başladığı 2006’dan bu yana aylık bazda en yüksek olduğunu söyledi. Türkler kilosu 1,36 dolardan satıyorlardı.
8 Ekim’de sona eren haftada fiyatların pound başına 1,30 dolara düştüğünü sözlerine ekledi, “ancak bu yıl hala en yüksekler arasında.”
Iowa Üniversitesi’nde iş analitiği profesörü Jennifer Blackhurst, çiftliklerdeki, et paketleme fabrikalarındaki, depolardaki ve limanlardaki işgücü kıtlığından alüminyum, plastik ve diğer ambalaj malzemelerinin kıtlığına kadar tedarik zincirinde kesintilerin meydana geldiğini söyledi.
“Hepsini bir araya getirin ve bu fiyatları yukarı çekecek” dedi.
Drake Üniversitesi Tarım Hukuku Merkezi müdürü Jennifer Zimmerman, tüketicilerin “herkes aynı şeyi aynı anda satın aldığı” tatil sezonuna girerken geçici bir yer sıkıntısı yaşamasını beklediğini söyledi.
Zwagerman, “Biraz daha alışveriş gerektirebilir,” dedi.
Donnelle Eller kayıt için tarım, çevre ve enerji konularını ele alıyor. [email protected] veya 515-284-8457 adresinden kendisine ulaşabilirsiniz.
“Amante de la música libre. Fanático de la comida dura. Alborotador. Organizador. Fanático del tocino. Amante de los zombis. Científico de viajes”.