Reçelli Kesme Kurabiyesi Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 30dk Toplam: 50dk
Reçelli Kesme Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
- 200 gr tereyağ
- üç yemek kaşığı yoğurt
- üç yemek kaşığı pudra şekeri
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- bir paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı kadar un
- reçel
- fındık içi
- bir adet yumurta sarısı
- iri kıyılmış fındık
Reçelli Kesme Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- İç harç için evinizde bulunan herhangi bir reçeli ocakta kaynatıp koyu kıvama getirin. Ilıyınca içine fındık içi ekleyip karıştırın ve kenarı alın. Hamur için un kaseye oda ısısındaki yumuşamış tereyağını alın.
- Üzerine yoğurt, purda şekeri, sıvı yağı ekleyip malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
- Hamuru eşit üç parçaya bölün. Hamurdan birini iki pişirme kağıdı arasına alıp dikdörtgen şeklinde açın. Hamurun ortasına iç harcı yerleştirip kalın rulo şeklinde sarın. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Kurabiyelerin üzerine fındık içlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırına kurabiyeleri verin.
- Yaklaşık 30 dakikada pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Reçelli Kesme Kurabiyesi Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir