Tavuk Ve Soğanla Doldurulmuş Kabaklar
Hazırlık
-
Hazırlanışı:
- Kabakları halka şeklinde kesin. İçlerini bıçak yardımı ile alın ve hafif tuzlu suda bekletin. Jülyen doğranan soğanları ayrı bir tencerenin içinde yağ ile birlikte soteleyin.
- Soteleme işlemi soğanlar pembeleşinceye kadar devam ettirin. Tavukları minik küp olarak ya da kıyma şeklinde doğrayın, soğanlara ekleyip pişene dek soteleyin.
- Bir litre su ile birlikte ayrı bir tencerede Napoliten Sosu kaynatın ve kaynayan sosu, soğan-tavuk karışımına ilave edin.
- Yemeğin sosu için 2500 ml su ile Knorr Sarımsaklı Çeşni, Knorr Domates Soğanlı Çeşni’yi karıştırın, karabiberi de ekleyip, 2 dakika kaynatın.
- Hazırladığınız içi süzdürün ve kabakların içine doldurup küvete dizin.
- Küvete dizilen kabaklara sosu ilave edin ve 180 derece fırında 15 dakika kadar, kabaklar yumuşayıncaya dek pişirin.
- Servise hazır hale getirin.