Şeftali Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın.
- Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin.
- Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin.
Contents
- 1 Oktay ustadan şeftali reçeli nasıl yapılır?
- 2 4 kilo şeftaliye ne kadar şeker?
- 3 1 kilo şeftaliye ne kadar şeker?
- 4 Tane tane şeftali reçeli nasil yapilir?
- 5 Şeftali reçelinin kabuğu soyulur mu?
- 6 3 kilo şeftaliye ne kadar şeker koyulur?
- 7 Kaç tane şeftali bir kilo eder?
- 8 Şeftali reçeli nasıl yapılır püf noktasi?
- 9 Şeftali ile neler yapılabilir?
- 10 Olgun şeftali reçeli nasıl yapılır?
- 11 Şeftali reçeline tarçın konur mu?
- 12 Şeftali reçeli nasıl koyulaştırılır?
- 13 Şeftali reçeli güneşte nasıl yapılır?
Oktay ustadan şeftali reçeli nasıl yapılır?
Şeftalilerimizi güzelce yıkadıktan sonra soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz. Bir kenara alıyoruz. Tencereye suyumuzu koyup, şekerimizi içine ekliyoruz ve ocağımızı yakıp, kaynayana kadar bekliyoruz. Kıvamı şerbetli tatlının şerbeti kıvamına gelene kadar arada bir karıştırarak kaynatıyoruz.
4 kilo şeftaliye ne kadar şeker?
Normalde reçele 1 kilo meyve için 1 kilo şeker konulur. Tercih meselesidir ama 1 kilo meyvenin kabuğu çekirdekleri çıktığı vakit bayağı azaldığı için ve pişince de yarı yarıya azaldığını hesaba katarsak 1 kilo meyve için yarım kilo şeker tam gelecektir.
1 kilo şeftaliye ne kadar şeker?
Eğer marmelat yapmayacaksanız mutlaka sert şeftali seçin, yoksa reçeli kaynatırken şeftaliler erir. 1/1 ölçü yani 1 kilo şeftaliye 1 kilo toz şeker kullanabilirsiniz.
Tane tane şeftali reçeli nasil yapilir?
Tane Tane Şeftali Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeftalilerimizi soyup küp küp doğruyoruz.
- Suyunu salan şeftalileri kevgir ile başka bir kaseye ayırıyoruz.
- Limon suyunu ekleyip önce şerbeti kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca 2 dk kaynatıp üzerine şeftalileri ekliyoruz.
- Yaklaşık 15 dk daha pişiriyoruz.
Şeftali reçelinin kabuğu soyulur mu?
İkiye bölüp çekirdeğini çıkaralım ve dilimyeleyip küp küp doğrayalım. Kabuğunu soymuyoruz kesinlikle soymayın, kabuğu daha lezzeti oluyor,hiç kabuklu olduğu anlaşılmıyor bile. Zaten rengini de kabuğundan alıyor.
3 kilo şeftaliye ne kadar şeker koyulur?
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 3 kilogram şeftali.
- 6 su bardağı toz şeker.
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım limon suyu.
Kaç tane şeftali bir kilo eder?
1 kilo şeftali kaç tane? Elbette şeftalinin büyüklüğüne göre değişir. Ortalama olarak dört veya beş adet olabilir.
Şeftali reçeli nasıl yapılır püf noktasi?
Reçel kavanozlarını mutlaka güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin. En önemli püf noktası ise, pişme esnasında şeftalilerin dağılmaması için sert şeftalileri tercih edin ve çok fazla ezilme olmaması için reçeli mümkün olduğunca karıştırmadan pişirin.
Şeftali ile neler yapılabilir?
Bir Dahaki Yaza Kadar Çok Özleyeceğiniz 10 Nefis Şeftalili Tarif
Olgun şeftali reçeli nasıl yapılır?
Şeftali Reçeli ( Kabuklu Ve Kabuksuz) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabuksuz için, şeftalinin kabukları soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye alın ve üzerine şekeri dökün.
- 10-15 dakika kaynatın altını kapatın.
- Bu işlemi istediğiniz kıvamı alana kadar bir kaç defa tekrarlayın.
Şeftali reçeline tarçın konur mu?
Şeftali Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır? Şeftalilerin kabukları soyulur ve küp doğranır. üzerine şeker eklenir. Tarçın ve karanfil de konup kaynamaya bırakılır.
Şeftali reçeli nasıl koyulaştırılır?
Endişelenmeyin, çaresi var. Reçeli tekrar ateşe koyun. İçine dilimlenmiş bir elma ilave ederek koyulaşana dek pişirin. Eğer soğuduktan sonra ağdalaşmış sa bir limon ya da portakal suyu ilave ederek tahta bir kaşıkla devamlı karıştırmak suretiyle birkaç dakika pişirin.
Şeftali reçeli güneşte nasıl yapılır?
Hazır olan şeftali marmelatını büyükçe bir cam bir kaseye alın ve üzerini tülbent veya koruyucu bir tel ile örterek güneşe koyun. Güneşte, suyunu çekip istediğiniz kıvama gelinceye kadar bekletin. Arada karıştırıp kontrol edin. Ben reçeli de marmelatları da ekmekten akmayacak koyu kıvamda seviyorum.