Malzemeler
-1 kilo patates
-4-5 adet havuç
-1 top mor lahana,
-Yarım demet maydanoz,
-2 sap taze soğan
-Tuz
-Karabiber
-Sıvı yağ
-Limon
Öncelikle patatesleri haşlayıp henüz sıcakken püre haline getirin.
Kap olarak hazır kek kalıbı ya da tüpper ın prenses tacı olan kabida bu işimizi görür
İçine tuzunu ve karabiberini atıp pürenin 3 te 1ini kek kalıbı ise eğer demir kalıbımıza stercfilm serip kalıbımıza bastırarak yerleştirin.
Daha sonra havuçlarımızı rendeleyip 2 kaşık sıvı yağda soteleyin
Mor lahanayı rendeleyip içine tuz, limon suyu ve 1 kaşık sıvı yağı koyup hafif tavada pişirin
Maydanozları ve taze soğanı minik minik doğrayın.
Kalan patates püresini 3 parçaya ayırıp birine mor lahanayı katip iyice karıştırın.
Bu karışımı sade patates püresinin üzerine döşeyin. Aynı işlemi havuç ve maydanoz soğan karışımı ile tekrarlayıp kalıba karışımları dikkatlice yerleştirin.
Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip limon sıkarak servis edin.
Afiyet olsun 😊 😊