Bebekler sütten kesme dönemine geldiğinde en çok yapılan hatalardan biri çorba vermektir. Sebebi ise çorbaya hazırlanırken eklenen sudur. Hazırlanan çorbada ne kadar çok su varsa bebek o kadar az enerji ve besin tüketir. Bu nedenle tamamlayıcı besin döneminde sebze çorbası değil sebze püresi hazırlanmalıdır. Sebze püresi hazırlarken en önemli kural sebzeleri mevsiminde günlük olarak hazırlamak ve kullanmaktır. Kış aylarında ıspanak, balkabağı, havuç, patates gibi sebzelerin başlaması için; Yaz aylarında kabak ve patatesler taze olarak kullanılabilir. Bu sebzeleri denedikten sonra karnabahar, kereviz, brokoli, maydanoz, bezelye ve soğan gibi sebzeleri mevsime göre 3 günlük kuralı takip ederek bebeğinizin gaz durumuna göre kullanabilirsiniz. İşte Yetişkin Anne Çocuk Diyetisyeni Dilan Dalgıç Görücü tarafından hazırlanan kurutulmuş sebze püresi tarifi …
- Ocakta
- 2 kişilik
- 30 dk
Yapmak için malzemeler
- Yarım küçük patates
- Çeyrek kabak
- Çeyrek havuç
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
6 aylık bebek çorbası nasıl yapılır?
Tüm sebzeler yumuşayana kadar buharda pişirin.
Pişmiş sebzeleri bir kaseye koyun.
Zeytinyağı ekleyin ve iyice ezin.
Tuz ve baharat eklemeyin.
Başlangıçta sebzeleri bir tel süzgeçten geçirebilirsiniz, ancak asla bir blender kullanmayın.
Çatalla ezmek, bebeğin ek gıdaların kıvamına alışmasına ve çiğnemeyi öğrenmesine yardımcı olacaktır.
Kıvam koyuysa anne sütü ekleyerek sulandırabilirsiniz.