İster sos pişiriyor, ister salataları karıştırıyor olsam da, sebzeleri kesmek diyet yapma sürecinin sıkıcı bir parçası olabilir ve çoğu zaman korkutucu bir adımdır. Neyse ki, bir hile buldum – oldukça beklenmedik bir mutfak aleti, pizza çarkı kullanarak sebzeleri nasıl keserim.
Bir şefin bıçağını aldım çünkü keskin olduğunu ve sebze kesmeye hazır olduğunu düşündüm.Kör olduğu zaman hayal kırıklığına uğradın mı? Bende var, çünkü sürece kötü bir ek adım (bıçağı bileme) ekliyor. Özellikle öğle veya akşam yemeği için aceleniz varsa, elinizde bulunan mutfak aletleri ile her zaman çifte görevinizi yerine getirmek isteyeceksiniz.
İyi haber şu ki, bir dahaki sefere bıçağını dinlendirebilirsin. OXO Good Grips 4 inçlik Pizza Wheel (OXO.com’dan satın alındı, 15,99 $) gibi aletler, keskin bir paslanmaz çelik bıçak ve pizza derisini güvenli bir şekilde dilimlemenizi sağlayan bir çinko döküm parmak koruyucu ile birlikte gelir. Ayrıca sebze.
Pizza tekerleği ile sebzeler nasıl kesilir?
Household Hacker YouTube kanalındaki bu sebze kesme hilesi, pizza çarkının tüm işi yapmasına izin veriyor. Az miktarda sebzeyi (kereviz sapı, havuç, patates vb.) kesme tahtasına sabitleyin.
Daha sonra pizza çarkını sebzelerin arasından bir yönde dilimleyin. Kalan tüm sebzeleri kesin ve pişirmeye veya yemeye hazır olana kadar tekrarlayın. Bu akıllı numaranın nasıl çalıştığını görmek için aşağıdaki videoyu izleyin!
Pizza tekerleği ile mükemmel bir öğle yemeği nasıl yapılır
Lezzetli bir salata yapmak ister misiniz? Ciddieats.com için şef J. Kenji López-Alt neden sadece bir kaseye ve pizza çarkına ihtiyacınız olduğunu açıklıyor.
“”[In a bowl, place] “Bütün marul yaprakları, mavi peynir ve beyaz peynir gibi yarı sert peynirler, haşlanmış yumurta, domuz pastırması, zeytin, otlar, hamsi, genellikle doğranmış salatalara ne yaparsanız yapın” diye tavsiyede bulunuyor. “Sonra, doğranıp birleştirilene kadar pizza çarkında ileri geri yuvarlayın. Giyindikten sonra öğle yemeği için hazır.”
Zeytin ve çeri domates gibi biraz daha sert yuvarlak yiyeceklerin pizza kesici ile iyi dilimlenmeyebileceğini belirtiyor. Bu nedenle, lokma büyüklüğünde tatlar hala kalır, bu nedenle hepsini saklamak en iyisidir. Bu hile aynı zamanda biber, salatalık ve taze maydanoz gibi diğer salata karışımlarını dilimlerken de işe yarar.
İlk başta sebzeleri pizza çarkıyla kesmek kulağa biraz tuhaf geldi. Ama artık böyle bir esintiyi kesebileceğini bildiğime göre, bu benim ilk aracım olacak.
Okurlarımızın beğendiği ürünler hakkında yazıyoruz. Onları satın alırsanız, tedarikçiden gelirden küçük bir pay alırız.