Bu defa sütlü irmik tatlısını renklendirerek yaptım...
malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağ
40 gr. çikolata yada 2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı frambuaz (çilek yada vişne de kullanabilirsiniz)
süslemek için:
beyaz çikolata yada hindistan cevizi
yapılışı: Çikolatayı bıçakla ince kıyın. Frambuazları rondodan geçirin. Bir tencereye süt, şeker ve irmiği alın. Karıştırarak pişirin. Ocağı kısıp, içine tereyağı ekleyip, karıştırın. Bir su bardağına kadar tatlıyı küçük bir tencereye alıp, kısık ateşte içine kıyılmış çikolatayı ekleyip karıştırın. Servis tabağına çemberi alıp, çikolatalı karışımı döküp düzeltin. Üzerine tencerede bir su bardağı kadar tatlı bırakıp, döküp düzeltin. Kalan tatluya frambuazı ekleyip karıştırın. Tatlının üzerine döküp, düzeltin. Beyaz çikolatayı rendeleyip yada hindistan cevizi ile süsleyin.
afiyet olsun...
22 cm'lik çember kullandım. kare borcamda yapacaksanız 1,5 ölçü ile yapmanızı öneririm..