Bu Singapur klasiği, beyaz pirinç ve kızarmış ördeği birleştirir. Tarçın, zencefil veya anason gibi çeşitli baharatlar ördeğin içine konur ve daha sonra asılır ve çıtır olana kadar kızartılır. Kızartılmış versiyon tipik olarak bolca baharatlanmış bir et suyunda yavaşça pişirilir.
Ördek iki şekilde hazırlanıp servis edilebilir, Hokkien veya Teochew. İlki genellikle kalın, lezzetli soya bazlı bir sosta pişirilirken, ikincisi genellikle dilimlenmiş ve daha hafif bir sosla tamamlanmış olarak servis edilir. Yemeğe genellikle tofu, sebzeler veya haşlanmış yumurta eşlik eder ve yanında baharatlı bir daldırma sosu ile servis edilir.