Makarnalarınızı taçlandıracak İtalyan usûlü bir domates sosu tarifi. Lezzetin iyisi, domates sosu tarifinin en afilisi!
Malzemeler:
- 2 adet domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Tuz
Domates sosu nasıl yapılır?
Soğanın kabuklarını soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Bir diş sarımsağı küçük küçük doğrayın veya rendeleyin.
Domatesleri de rendeleyin. Domates sosunu yapacağınız tavada zeytinyağını kızdırın, soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye değin kavurun.
Daha sonra rendelenmiş domatesleri, bir yemek kaşığı domates salçasını, karabiberi ve tuzu ekleyerek kavurmaya devam edin. 10 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve dilediğiniz gibi servis edin.