Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) artan süt talebini karşılamak ve fiyat artışlarını dizginleyebilmek için deve, geyik, kısrak ve lama gibi hayvanların da sütünün tüketilmesini önerdi. Konuya ilişkin Anthony Bennett imzalı bir rapor yayınlayan kurum, diğer süt türlerinin geliştirilmesi konusunun oldukça önemli bir potansiyele sahip olduğunun altını çizdi. Öte yandan rapora göre gelişmekte olan ülkelerdeki süt tüketimini nüfus artışı ve yükselen gelirlere paralel olarak 2025 yılında yüzde 25 artacak.