Rengiyle, tadı ve kokusu ile insana bambaşka bir haz veren nefis çileklerle hazırladığınız körpe ıspanak salatası, damaklarınızda şenlik yaratacak.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0
Malzemeler
-
500 gram çilek
-
500 gram körpe ıspanak
-
1 çay bardağı kavrulmuş file badem
Sosu için:
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı worcestershire sosu
-
1 yemek kaşığı elma sirkesi
-
1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için:
-
2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
Püf Noktası
Tüm malzemelerin iyice özleşmesi için sadece sos karışımını 30 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Salatanın sosunu hazırlamak için; worcestershire sos, elma sirkesi ve toz şekeri küçük bir kapta hızlıca karıştırın.
Zeytinyağını azar azar ekleyip, karıştırma işlemini sürdürün.
Bol suda yıkadığınız çilekleri, halka halka dilimleyin. Yıkayıp, fazla suyunu süzdürdüğünüz körpe ıspanakları salata kasesine alın.
Çilek dilimlerini ve kavrulmuş file bademleri ekleyin.
Hazırladığınız salata sosunu katıp, tüm malzemeyi harmanlayın.
Son olarak toz parmesan peyniri serpip bekletmeden servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.