Evde kendiniz hazırlayabileceğiniz bir waffle hamuru ve waffleları birlikte servis etmek için şurup tarifi.
Kullanılacak Malzemeler:
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kahverengi şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
3 yumurta,
2 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 çay kaşığı vanilya
Şurubu için:
1/2 fincan tereyağı,
1/2 fincan bal
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Geniş bir kapta, un, esmer şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın. Küçük bir kasede yumurta sarısını, sütü, sıvı yağı ve vanilyayı çırpın. Çırpılmış yumurtaları kuru malzemenin içine karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazlarını çırpın. Bu çırpma işlemini en az 5 dakika yapın ve sonra yumurtanın beyazını da hamurun içine katın ve karıştırın.
Waffle makinasını ısıtın ve waffle hamurunu bununla pişirin.
Şurubunu hazırlamak için,
Tereyağını eritin, içine bal ve tarçını ekleyin pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hazırladığınız waffleları bu şurupla birlikte servis yapabilirsiniz.