Şeftali meyvesine alerji, taze sebze ve meyvelere karşı diğer birçok alerji gibi iki farklı şekilde olabilir. Bazı insanlar şeftaliye karşı gerçek bir alerjiye sahip olabilirken, bazılarının huş ağacı poleni alerjisi olabilir. Pru p 3, şeftaliye duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonları tetikleyen önemli bir şeftali alerjenidir. Şeftali, Rosaceae ailesine ait çekirdekli bir meyvedir. Bu meyveye alerji, hem çocuklarda hem de yetişkinlerde görülebilir.
Şeftali Alerjisinin Nedenleri
Şeftalide bulunan protein, huş poleni alerjenine benzer olduğu için vücut şeftaliye karşı alerjik reaksiyonlar geliştirebilir. Bu aşamada vücut şeftaliyi huş ağacı poleni olarak tanıyabilir ve alerjik reaksiyonları tetikleyebilir.
“Pru p 3” şeftaliye duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olan bir alerjendir. Bu alerjenin kabuktaki konsantrasyonu, hamurdan yedi kat daha fazladır. Pru p 3, şeftali alerjisi olan kişilerin bağışıklık sistemleri tarafından tanınmaz. Vücut IgE antikorları üreterek tepki verir. Ayrıca olumsuz reaksiyonlara yol açan histamin salınımına neden olur.
Şeftali Alerjisinin Belirtileri
Şeftali alerjisinin belirtileri, meyveyi yedikten 5 ile 15 dakika sonra ortaya çıkabilir. Aşırı hassas kişilerde meyveyi çiğnerken veya yutarken semptomlar gelişebilir. Şeftali alerjisinin tipik belirtileri şunları içerir:
- Ağızda kaşıntı,
- Boğazda kaşıntı veya tahriş,
- Dudaklarda kızarıklık ve şişlik,
- Dilin şişmesi,
- Deride kızarıklık,
- Kurdeşen,
- Kaşıntı hissi,
- Karın ağrısı veya yanma hissi,
- Kramplar,
- Mide bulantısı,
- İshal veya gevşek dışkı,
- Kusma,
- Hırıltı,
- Hapşırma,
- Öksürük,
- Nefes darlığı,
- Anafilaksi.
Anafilaksi, yaşamı tehdit eden tıbbi bir acil durumdur ve hızlıca tedavi edilmesi gerekir. Tedavi edilmeyen anafilaksi ölüme neden olabilir ve belirtileri şunları içerir:
- Kan basıncında düşüş,
- Hızlı nabız,
- Bilinç kaybı,
- Konuşma bozukluğu,
- Hava yollarının daralması veya nefes almada zorluk.
Şeftali Alerjisinin Teşhisi
Çocuğunuzda veya sizde şeftali alerjisinin belirtilerinden herhangi biri varsa alerji uzmanına görünmeniz yararlı olacaktır. Alerji uzmanınız ayrıntılı bir tıbbi geçmişinizi aldıktan ve belirtilerinizle ilgili detaylı sorular sorduktan bazı testler kullanabilir.
Kan testi
Bir kan testi, kandaki alerjene özgü antikorların miktarını tespit etmeye yardımcı olur. Şeftali alerjisi olan bir kişi istemeden şeftali tüketirse, bağışıklık sistemi aşırı tepki verir ve ‘immünoglobulin E’ olarak bilinen antikorları üretir. Bu antikorlar, kimyasalları serbest bırakan belirli hücrelere gider ve bu da alerjik reaksiyonlara neden olur. Kandaki antikorların artması, alerjinin açık bir göstergesidir.
Deri prick testi
Bu testte, az miktarda alerjen, derinizin altına küçük bir çizik atılarak yerleştirilir. Uygulama bölgesi 15-20 dakika gözlemlenir. Alerjenin olduğu bölgede kızarıklık, kabartı olması alerjiniz olduğu anlamına gelir.
Besin yükleme testi
Bu test sırasında alerji uzmanınız sizi ölçülü miktarlarda şeftali yemenizi isteyecektir. Meyveyi tükettiğinizde alerji uzmanınız reaksiyon belirtilerini bekleyecektir. Alerji belirtileri varsa test durdurulur ve alerji onaylanır. Bu testinde doktor kontrolünde ve acil durum ekip ve ekipmanlarının olduğu bir klinikte yapılması gerekir.
Şeftali Alerjisinin Tedavisi
Küçük bir şeftali alerjisi, antihistaminlerle tedavi edilebilir. Şeftali yedikten sonra bu ilacı almak, kaşıntı, kurdeşen, burun tıkanıklığı ve hapşırma gibi alerji semptomlarının giderilmesine yardımcı olacaktır. Bu ilaçlar, alerjik reaksiyon oluşmasına engel olmaz. Sadece belirtilerin tedavisini sağlar.
Şiddetli alerjiniz varsa alerji uzmanınız adrenalin oto enjektörü reçete edecektir. bu enjektör, anafilaksi gibi şiddetli reaksiyonların acil tedavi edilmesine yardımcı olur.
Önemli Noktalar
Şeftali alerjisi olan kişilerin, şeftaliden ve şeftaliden yapılan ürünlerden tamamen uzak durmalıdır.
Herhangi bir gıda ürünü satın almadan önce gıda etiketini dikkatlice okuyunuz. Bir ürün şeftali izleri içeriyorsa, satın almaktan kaçının.
Restoranda herhangi bir yemek siparişi vermeden önce, yemeğin malzemeleri hakkında ayrıntılı sorular sorun. Mümkünse, size sundukları yiyeceklere daha fazla dikkat edebilmeleri için alerjiniz hakkında bilgi verin.
Okula giden çocuğunuzun şeftaliye alerjisi varsa, sınıf öğretmenine ve okul idaresine alerjisi hakkında bilgi verin.