Bir 'sevgililer günü' haftasını :) daha geride bıraktık. Umarım herkes gönlünce, bol sürprizli ve sevgi dolu geçirmiştir bu özel günü.
Sevgililer günü hazırlıklarında o güzel süslemelerin altında yatan lezzetin tarifini vermek istedim size. Vanilyalı ve browni olarak hazırlamıştım cupcakeleri. Browni cupcake tarifini başka bir gün yayınlayacağım.
Vanilyalı bu tarifi ilk defa denedim ve memnun kaldım. Tabii çikolatasız yapamayan ben, içine çikolata parçaçıkları da ekledim.
12 cupcake için;
Gerekli malzemeler:
-113 gr tereyağı
-130 gr şeker
-3 yumurta
-vanilya
-Limon rendesi
-195 gr un
-1 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1/4 tatlı kaşığı tuz
-60 ml süt
Yapılışı:
-Fırını 180 dereceye ayarlayın
-muffin kalıplarını yağlayıp hazırlayın.
-Yağ ve şekeri iyice çırpın. Krema şeklinde olana dek.
-Tek tek yumurtaları ekleyin sonra vanilya ve limon rendesini ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, sırasıyla un-süt-un olacak şekilde unlu karışımı ve sütü ekleyin ve düşük devirde çırpın.
15-20 dk pişirin.
Afiyet olsun.
Bu hafta sonu beni heyecanlandıran bir diğer şeyde pastalila'nın ilk basın haberi oldu. Yine sizlerle paylaşmadan yapamadım :). HABERTÜRK'de çıkan haberimizi hazırlayan arkadaşlara çok teşekkür ederim.
Herkese sevgiler, iyi haftalar...