Bunun nedeni yer çekimi ve sıvıların akışkan olmasından kaynaklanır. Dünyanın kütlesinin yarattığı kütle çekim kuvveti, bir kaptaki tüm su moleküllerine eşit miktarda etki eder ve düz bir zemin olmaya iter. Kabı çevirdiğimizde yukarıda kalan suyun potansiyel enerjisi artar, aşağıda kalan suyun potansiyel enerjisi azalır. Sıvının akışkanlığı ile birlikte de bu potansiyel enerji eşitlenir. Türkçesi, yer çekimi yüzünden su her zaman yere en yakın yere olmak ister. Bunun en düzgün şekli yere paralel olmasıdır.