3 y.kaşığı Lee Kum Kee Tatlı Ekşi Sos
80 gr. X 3 Moova Mimolette Peyniri
1 y.kaşığı Magic Seasoning Blends Balık Baharatı
1 ç.kaşığı Daregal Kekik otu
3 y.kaşığı UFC Tatlı Mısır
1 t.kaşığı Daregal Fesleğen
15 adet Çeri Domates
1 t.kaşığı Pudra Şekeri
150 gr. Ton Balığı
18 ad. Ekmek İçi (orta boy küp kesilmiş)
½ ad. Limon Suyu
1 ad. Portakal Suyu (sıkılmış)
3 y.kaşığı Kırmızı Soğan (ince jülyen kesilmiş)
180 gr. Ispanak
2 y.kaşığı File Badem
1 t.kaşığı Sıvıyağ
Süt
Zeytinyağı
Fleur de Sel Tuz
Karabiber
Tatlı ekşi sosu, limon suyunu ve portakal suyunu karıştırın, bir tavaya alın ve ısıtın. Kenara alın, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve soğutun.
Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün, üzerine pudra şekerini, kekiği, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyin. Önceden ısıtılmış 130?C fırında 45 dakika pişirin. Dışarı alın ve soğutun.
Sıvıyağı tavaya alın ve ısıtın. Mimolette peynirini, tavaya koyun ve iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Üzerine fesleğeni gezdirin.
Sütü ve balık baharatını karıştırın. Ekmek küplerini sütün içerisine koyun, elinizle fazla sütten kurtulun ve 180?C fritözde her tarafları kızarana kadar pişirin. Peçete yardımıyla fazla yağından kurtulun.
File bademi 180?C fırında eşit miktarda kızarana kadar pişirin. Dışarı alıp soğutun.
Çeri domatesleri, ıspanağı, file bademi, kırmızı soğanı, mısırı, ton balığını, ekmek küplerini ve salata sosunu karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.