Cevizli Muzlu Kek Tarifi
Hazırlanışı:
- Muzların kabukları soyulur ve bir kap içerisinde iyice ezilir.
- Daha sonra üstüne yumurtalar kırılır, toz şekeri de ilave edildikten sonra çırpıcı ile çırpmaya başlanır.
- Margarin, pekmez ve sütün eklenmesi ile karıştırmaya devam edilir.
- Ayrı bir kap içerisinde un, kabartma tozu, toz vanilya ve tarçın karıştırılır ve elenir.
- Diğer kap içinde yaş malzemelerin üstüne unlu karışım yavaşça ilave edilir ve spatula ile alttan üste doğru olacak şekilde yedirmeye başlanır.
- Daha sonra ceviz ve cranberryler de ilave edilerek homojen bir kıvam almaları sağlanır.
- Yağlanan ve unlanan kek kalıbına kek harcı aktarılır ve 180 derecede ısıtılan fırında ortalama 20-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirilir ve dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun.
Related news
Cevizli Muzlu Kek Tarifi