Malzeme Listesi:
1 kilo taze fasulye
2 tane soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
4 tane domates
1 bardak sıcak su
İsteğe göre sarımsak
2 tane kesme şeker
Zeytinyağı, Tuz
Nasıl Yapılır:
Öncelikle fasulyeleri yıkayıp ortadan 2’ye keserek domatesleri soyun ve rendeden geçirin.
Ardından ince ince soğanı doğrayın.
Tencerenin en alt kısmına fasulyeleri yerleştirerek fasulyenin üstüne soğanı ekleyin.
Daha sonra rendelenmiş domates, şeker, sarımsak ve zeytin yağını ilave edin.
Kısık ateşte kapağı kapalı tencerede kavurun.
Kavurma işleminden sonra suyu ile tuzunu ilave edip fasulyeler yumuşayana dek pişirin.