Hormonla işlenmiş sığır eti, domuzlar ve klorlu tavuk yakında menüde ve süpermarket raflarında olabilir.
Ticaret gündemi hızla ilerliyor - ABD ve Japonya ile görüşmeler sürerken, Avustralya ve Yeni Zelanda ile müzakereler de hemen köşede.
ABD ticaret görüşmeleri en ileri düzeydedir ve bugün hükümet ABD ile ikinci tur müzakerelerine başlar.
Yemeklerimiz dahil her şey masanın üzerinde. Şimdiye kadar, hükümet gıda güvenliği ve hayvan refahı standartlarımızı koruyacağını söyledi. Ancak bu hafta bu konuda geri adım atmaya başladı.
Buna ek olarak, gıda standartları için yasal korumalar Tarım Yasası veya Ticaret Yasasına dahil edilmemiştir; bunların her ikisi de şu anda kanun koyucular tarafından tartışıldı ve tüketicilere, hükümetin ticaretin sıcağında gıda güvenliği ve kalitesinden vazgeçemeyeceğine dair güvence verebilirdi konuşur.
Çiftçileri kucaklıyor ve Jamie Oliver, Ulusal Çiftçiler Birliği hukuktaki standartları korumak.
Ünlü şef Instagram takipçilerine şunu söyledi: "Bu gerçekten önemli - muhtemelen yaptığım en önemli şey. İnsanların sözünü istemiyoruz - çok çalıştığımız şeyi sürdürmek için standartlar, yapılar ve hukuk istiyoruz. "
Daha düşük standartlar tüketiciler için bir sorundur - daha iyi yemek için daha fazla ödeme yapmaya hazır olsanız bile. İşte nedeni.
- Sesinizi duyurun: şimdi gıda standartlarını korumak için dilekçemizi imzalayın
Sadece klorlanmış tavuk değil
İngiliz gıda standartları dünyadaki en yüksekler arasındadır ve videomuzun açıkladığı gibi iyi bir nedenden ötürü:
İster Edwina Currie’nin yumurtalarda salmonella, sığır etinde deli dana hastalığı (BSE) veya daha yakın zamanda at eti skandalıyla ilgili uyarısını hatırlıyor olun, uzun bir gelişim süreci oldu.
Hormonla işlenmiş sığır eti ve klor yıkayan tavuk (kötü hijyen standartlarını telafi eder) şu anda Birleşik Krallık'ta yasaklanmıştır. Her ikisi de ABD'de yasaldır. Ve İngiltere’nin diğer öncelikli ticaret ortakları da bu uygulamalardan bazılarını kullanıyor.
ABD'li çiftçiler, İngiltere'de uzun süredir yasaklanmış veya daha sıkı bir şekilde kısıtlanmış olan böcek ilacı türlerini ve miktarlarını da kullanabilirler.
Daha düşük standartlar, yiyeceklerin daha ucuz olabileceği anlamına gelir, ancak bir bedeli vardır. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, her yıl altı Amerikalıdan birinin (yaklaşık 50 milyon kişi) yedikleri gıdalardan hastalandığını tahmin ediyor. Gıda Standartları Kurumu'nun 2018 yılı için yaptığı son tahminlere göre, Birleşik Krallık'ta bu rakam 28'de bir civarında.
Yağ, tuz ve şeker için trafik ışığı etiketlemesi, ABD'nin diğer son ticaret anlaşmalarına nasıl yaklaştığına bakılırsa, ABD'li müzakerecilerin gündeminde olabilir.
Popüler görüşü görmezden gelmek
2018 ve 2019'da binlerce İngiliz yetişkine gıda standartları ve etiketleme hakkında ne düşündüklerini sorduk:
Kuzey Batı'dan bir katılımcı, "Klorlu tavuk kulağa korkunç geliyor" yorumunu yaptı. "Klor, yemeğimizin değil yüzme havuzunun içindedir."
% 85'i ayrıca trafik ışığı etiketlemesinin zorunlu olması gerektiğini düşünüyor.
Şubat 2019'da, çevre bakanı Michael Gove, İngiliz gıda standartlarının "ticaret anlaşmaları peşinde" düşürülmeyeceğine söz verdi.
Hükümet, İngiltere’nin gıda güvenliği ve hayvan refahı konusundaki yüksek yerel standartlarını müzakere hedefleri arasına dahil etti.
Ancak, standartları korumaya yönelik bakanlık beyanları son haftalarda giderek daha fazla çeşitlendi ve hükümetin daha düşük standarttaki malları pazar dışında fiyatlandırmaya çalışmak için tarifeleri kullanmayı düşündüğünü bildirdi.
Bu, hükümetin standartlara yaklaşımının ne olduğu konusunda kafa karışıklığına yol açtı ve bu standartlara bağlı kalmadan, yiyeceğimizin sadece bir pazarlık kozu olduğunu doğruladı.
- Devamını oku: yiyecek, içecek ve Brexit - bilmeniz gerekenler
Neden "yapılmış" bir etiket yeterli değil
Hükümetin yaklaşımına yönelik eleştirilerin ortasında, Kabine Ofisi Bakanı Penny Mourdant, ABD ürünlerini alıp almayacağı konusunda "tüketiciye güvenmemiz gerektiğini" öne sürdü.
Ancak bu, yiyeceklerin üzerine etiket yapıştırmak kadar basit değil.
Başlangıç olarak, yediğimiz tüm yiyecekler etiketlenmez. Bir restoranda, paket servis restoranında veya kantinde yediğiniz yiyeceklerin genellikle kaçınacağınız yöntemler kullanılarak üretilen daha düşük kaliteli malzemeler içerip içermediğini bilmek imkansız olacaktır.
İnsanlara, ister süpermarketlerde, ister restoranlarda veya paket servislerde satışta olsun, yüksek oranda işlenmiş gıdalarda kullanılan bileşenler hakkında net bilgiler vermek de zor olacaktır.
İkinci olarak, menşe ülke etiketlemesi de dahil olmak üzere etiketlemenin kendisine itiraz edilmesi muhtemeldir.
ABD'nin ticaret anlaşması için müzakere hedefleri, 'yeni teknolojileri etkileyen gerekçesiz ticari gereksinimlerin (gerekçesiz etiketleme dahil) kaldırılmasını da içeriyor.
Tarifeleri yükseltemez miyiz?
Birleşik Krallık, daha düşük standartlarda gıda ithalatına izin verebilir, ancak bu tür yiyecekler için tarifeleri artırabilir, ancak Bu, Birleşik Krallık'taki çiftçilere daha ucuza zarar görmelerine karşı yalnızca kısa vadeli koruma sağlayacaktır. ithalat.
Tüketicileri bu ürünlerin ithalatından korumaz.
Bu aynı zamanda Avustralya'yı da içerebilecek diğer ülkelerle müzakereler için bir emsal teşkil edebilir. ve Yeni Zelanda'nın yanı sıra, gıda standartları da İngiltere'ninkinden farklı olan çok daha geniş bir ülke yelpazesi.
- Daha fazlasını bul: ticaret anlaşmaları kılavuzumuz ve sizi nasıl etkilediği
Gıda standartlarımızı koruyun
Birleşik Krallık'ın ABD ve Japonya ile müzakereleri çoktan başlamış olması ve diğer ülkelerle köşede daha fazla görüşmenin olmasıyla, gıda standartlarını tartışılmaz hale getirmek için zaman tükeniyor.
Politikacıların bu standartları Tarım Yasası ve önümüzdeki Ticaret Yasası'na dahil etmesine ihtiyacımız var.
Bizim hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz burada kampanya yapın ve dilekçemizi imzalayın.
Twitter'daysanız, #SaveFoodStandards hashtag'iyle İngiltere gıda standartlarına yönelik desteğinizi tweetleyin.