Lezzetiyle damağınızı tarçınlı havuçlu kek enfes aromasıyla çok beğeniliyor. Peki havuçlu kek nasıl yapılır? İşte tarçınlı havuçlu kek tarifi…
TARÇINLI HHAVUÇLU KEK İÇİN MALZEMELER
3 adet rendelenmiş havuç
3 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 koli vanilin
1 koli kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su kadehi un
1 su kadehi çekilmiş ceviz içi
1 su kadehi ayçiçek yağı
1 su kadehi toz şeker
1 çay kadehi süt
Kek kalbına karışımı yerleştirmeden evvel yapışmaması için 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayıp üzerine 1 tatlı kaşığı un serpmeyi unutmayın.
YAPILIŞI
Bir kabın içerisine yumurtaları ve şekeri alın. Ardından tamamen karşına kadar mikser dayanağı ile çırpın.
Üzerine ayçiçek yağını, sütü ve limon kabuğuunu ilave edin.
Unu, kabatma tozunu, vanilini ve tarçını eleyerek karşımın üzerine ilave edin.
Mikser ile hoşça çırpın.
İçerisine ceviz içini kattıktan sonra bir spatula dayanağı ile karıştırın.
Harcı yağlanmış kek kalıbının içerisine dökün.
Evvelden 170 derecede ısıttığınız fırında 40 dakika pişmeye vazgeçin.
Keki oda sıcaklığında dinlenmeye vazgeçtikten sonra üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!