Şömine Fransız cheminee kelimesinden gelmektedir. Genelde mekanları ısıtmak için bazende yöresel yemekleri pişirmek, ısıtmak v.b. gibi amaçlar doğrultusunda belli bir bölmesi olan mimari yapıdır içerisinde ateş yakılır. Şömine içerisinde yakılan ateş dumanını dışarıya atmak için düz baca sistemi uygulanır. Modern çağda şömine yapıların iç tarafında en fazla vakit geçirilen bölümlerde konumlarılmış oluyor. Ancak bazı istekler ve ihtiyaçlar doğrultusunda yapıların dışında, balkonda, terasta, avlularda .. v.b yerlerde dekoratif amaçlar için kullanılabiliyor.
İnsanoğlunun ateş bulması ile birlikte şömine eski tarihlerden bu zamana kadar var olduğu sanılmaktadır. Eski çağdaki dönemlerde yerlere kuyu yada çukur kazılarak kullanınan şöminelerde yakılan ateşin dumanı yapıları tavanına bir takım delikler açarak meydana getirilmiş ilkel baca yöntemi ile atılırdı. İki katlı ev yapılarının yapıldığı dönemlerde hala bu yöntem uygulanarak şömineler dış kesimlerde konumlandırılmaya başladı. Şömine tarihi 1678 tarihinde İngiltere Kralı II. Charles'in yeğeni olan Prens Ruppert tarafından hava akımı geliştirilerek değişti. Artık günümüzdeki bacı sistemlerinin geliştirimesi sayesinde şömine alanında iki dev süreç gözlemlenmiştir.