Marul Turşusu Malzemeler:
- minik marullar
- 1 elma sirkesi
- 1 büyük kaşık pul biber
- 1 iri sarımsak
- 1 büyük kaşık limon tuzu
- Tuz
Artık hemen hemen her şeyin turşusu yapılıyor. Salatalarda zevkle yenilen maruldan yapılan bu turşunun yapılışı çok kolay ve yemeklerin yanında çok severek tüketilecek bir turşu tarifi.
Marul Turşusu Yapılışı:
marulları üzerini geçecek kadar su içinde 4-5 saat bekletilir. Marullar tam ortasından ikiye kesip sırayla bidona dizelim. tuz ve elma sirkemizin içine su ekleyelim. limon tuzunu eklersek marulları sertleştirip lezzet verir. Pul biberini ve tuzunu ekleyip karıştıralım kaba boşaltalım. serin yerde bekletilen tuşumuzun olma süreci 1 hafta kadar.