hepside zararlı işte.. hangisi faydalı olabilirki!
İçtiğiniz yudumları sayanlara inat kadehleri üst üste kaldırıyorsanız, hiç değilse en sağlıklı içkiyi bilin de, savunmanız önceden hazır olsun! Yılbaşıydı, bayramdı derken bir kutlama bolluğu içinde, yiyip, bol bol içeceğimiz günler pek yakın. Yemekleri bir kenara bırakacak olsak bile, bu kez de alkol dolu şişeler karşımıza çıkıyor. Şişede durdukları gibi durmadıklarından olacak, tüm vücudumuzu, sağlığımızı ve kilomuzu etkiliyorlar. Peki sağlıklı sınır ne kadar alkol içmeyi gerektirir?
İçtiğiniz yudumları sayanlara inat kadehleri üst üste kaldırıyorsanız, hiç değilse en sağlıklı içkiyi bilin de, savunmanız önceden hazır olsun!
Yılbaşıydı, bayramdı derken bir kutlama bolluğu içinde, yiyip, bol bol içeceğimiz günler pek yakın. Yemekleri bir kenara bırakacak olsak bile, bu kez de alkol dolu şişeler karşımıza çıkıyor. Şişede durdukları gibi durmadıklarından olacak, tüm vücudumuzu, sağlığımızı ve kilomuzu etkiliyorlar.
Peki sağlıklı sınır ne kadar alkol içmeyi gerektirir? Bu, kadınlar için 3, erkekler içinse 4 birimdir. Bir birim, normal sertlikte bir bira için 250 ml iken, aynı oran ispirtolu içkiler için 25 ve bir kadeh şarap içinse 125 ml'dir ki çoğu bardaki kadehler bundan daha fazlasını alır. Alkolün yüzdesi ve etkisi doğru orantılıdır. Biri artarsa, diğerinin "şişede durduğu gibi
durması" olanaksızdır.
Şimdi de bir karşılaştırma yapalım...
Bira
ABV (alkol hacmi): Yüzde 3.5 ila 5
Kalori: 500 ml için 170 kalori
İyi bir folat kaynağıdır. Yetişkinlerin günde alması gereken folat miktarı 200 mcg iken, bu oran doğum yapmış kadınlarda 400 mcg'dir. 500 ml'sinde 68 mcg folat bulunur. Ayrıca 500 ml birada günlük önerilen niasinin onda biri bulunur.
Şampanya
ABV: Yüzde 12
Kalori: 125 ml için 93 kalori
Şampanya içmenin hiçbir faydası olmadığı gibi bazu dezavantajları da vardır. Köpüklü olduğundan alkol kana daha çabuk karışır. Baş dönmesine sebep olmasının sebebi de gene köpüklü olmasıdır; çünkü bu, hem nefes almanıza, hem de alkol almanıza neden olur. Köpük ve alkol biraraya geldiğinde, reflü ve mide yanmasına sebep olabilir.
Beyaz şarap
ABV: Yüzde 12
Kalori: 125 ml için 93 kalori
Kırmızı şaraba göre insanı akşamdan kalma bırakması ihtimali daha düşüktür. 3 küçük kadehten fazla içilmezse, akciğerleri koruduğuna dair araştırmalar var. İçerdiği antioksidanlar akciğer dokusuna zarar veren zararlı moleküllerin oluşmasını önler. Ancak midede asit üretilmesine de sebep olabilir ki bu da bulantıya sebep olur.
Kırmızı şarap
ABV: Yüzde 10 ila 15
Kalori: 125 ml için 85 kalori
Dengeli tüketildiğinde sağlığınız için en yararlı olan alkollü içkidir. Kırmızı şarapta ayrıca beyaz şaraba oranla, daha fazla potasyum, demir ve antioksidan da bulunur. Günde bir ila iki kadeh kırmızı şarap, yetişkinlikte başlayan şeker hastalığına, kalp rahatsızlıklarına ve Alzheimer'a iyi gelir. Ayrıca daha kolay uyumamıza yardımcı olur. Buna karşılık kırmızı şarabın
yaratacağı akşamdan kalmalık, beyaza göre daha şiddetli olur.
Cin
ABV: Yüzde 37,5
Kalori: 25 ml için 55 kalori
İçeriğinden dolayı diüretik etkisi vardır, bu da susuzluğunuzu artırabilir. Bir şeylerle karıştırılıp içilebilen içkiler daha kalorilidir ama, alkol emilimini yavaşlatırlar.
Baileys
ABV: Yüzde 18
Kalori: 50ml için 160 kalori
İrlanda viskisi ve krema karışımı olan bu içki, doymuş yağ açısından zengindir. Bir ölçü Baileys, 2 çikolatalı bisküvite eş değerdir. Yüksek kalorili olmasına rağmen, tatlı olması fazla içilmesini engelleyebilir. Ayrıca içinde bulunan krema da alkol emilimini yavaşlatır.
Sherry
ABV: Yüzde 17,5
Kalori: 125 ml için 58 kalori
Kırmızı şarap gibi bazı yararları vardır, kalp damar hastalığı riskini azalttığına dair bazı araştırmalar vardır. Sherry ayrıca iyi kolesterolü artırır ama şiddetli bir akşamdan kalmalık yapabilir.
Viski
ABV: Yüzde 40
Kalori: 25 ml için 55 kalori
Kırmızı şarap gibi antioksidan özellikler taşır. Yapılan bir araştırma, az miktarda tüketimin kalp hastalıklarına iyi geldiğini göstermektedir. Ayrıca kalp krizi ve katarakt riskini azalttığı da belirlenmiştir. Geçen sene Glasgow'daki bilimsel bir konferansta ise malt viskinin, karadut ve nar gibi yumuşak meyvelerde de bulunan ellajik asit içerdiğinden, kansere iyi
gelebileceği ortaya konulmuştur. Ancak akşamdan kalma hali oldukça şiddetli olacaktır.
Votka
ABV: Yüzde 40
Kalori: 25 ml için 55 kalori
Alkollü içkiler içinde en saf olanıdır, o kadar iyi damıtılır ki maya içermez. Bu nedenle mayasız beslenilen diyetlerde içilebilir. Ayrıca bu saflık sayesinde sizi akşamdan kalma yapma ihtimali en düşük içkidir.
Brandy
ABV: Yüzde 40
Kalori: 25 ml için 60 kalori
Diğer rengi koyu alkollü içecekler gibi brandy de şiddetli bir akşamdan kalmalık yapar. Ancak kalitesi ne kadar yüksek olursa, sağlığınız için de o derece yararlı olur. Bunun sebebi damıtılma aşamasında ürettiği antioksidanlardır. Ayrıca bilim adamlarına göre, 30 ml'lik kaliteli bir brandy, tavsiye edilen gümnlük C vitaminine denk miktarda antioksidan sağlar. Kalp krizlerini ve trombozu engeller ve serbest radikalleri bloke eder.
hepside zararlı işte.. hangisi faydalı olabilirki!
Alkol bir kere. Haram! Eline sağlık yine de
Şu anda 1 kullanıcı bu konuyu görüntülüyor. (0 kayıtlı ve 1 misafir)