Tavşan Yaş Pasta TarifiKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
12porsiyon
1saat
60
malzemeler
2 paket hazır kakaolu pasta keki
1,5 kg süt
Renkli şeker hamurlar
Yenilebilir inciler
3 paket sade krem şanti
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125 gr margarin
2 su bardağı kestane püresi
1 çay bardağı çikolata damlaları
1 su bardağı kokulu üzüm suyu yada meyve suyu
yapılışı
- Hazır pasta keklerini şekildeki gibi keserek tavşan formu verin.
- Kokulu üzüm suyuyla veya başka bir meyve suyu ile kekleri ıslatın.
- Diğer yanda çelik tencerede unu hafif kavurun, şekeri ve 1 lt sütü ilave edin. Koyulaşana dek çırpma teliyle karıştıra karıştıra pişirin ve soğumaya bırakın. Soğurken kremayı arada sırada karıştırın, üzeri kabuk tutmasın. Soğuduktan sonra margarini ekleyerek mikserle 3 dakika çırpın.
- Kremayı pasta kekinin arasına dökün ve çikolata damlalarını serperek her yere yayın.
- Daha sonra pişmiş kestane püresini tel süzgeçten geçirin. Kremanın üzerine koyun ve her yerine yerleştirin. Ddiğer kek katını koyun ve keki yine üzüm suyuyla ıslatın.
- 3 paket krem şantiyi, 3 bardak sütle mikser yardımıyla çırpın. Hazır olan krem şantiyle tavşan pastasını her yerini kaplayın. Eğer tarak biçiminde, aletiniz varsa onunla yoksa bir çatal yardımıyla tüylerini yapar gibi üzerini çizin.
- Şeker hamurlarıyla tavşanın yüz figürlerini, kulaklarını ve pavyonunu hazırlayıp, yapıştırın. Dolapta 5-6 saat dinlendikten sonra servise hazırdır.
- Afiyet olsun!