Malzemeler:
1 paket istediğiniz çeşit makarna
1 kase domates sos( yazın olsa 5 domates rendesi)
1 kase domates kurusu
1 kaşık salça
1 bardak siyah zeytin
3-4 diş sarımsak
1 kutu ton balığı ( veya 2 kutu )
fesleğen, az karabiber ve kekik
zeytinyağı
Yapılışı:
Önce arkadaşlar makarnayı tuzlu ve az zeytinyağı katılmış kaynayan suda haşlayın.
Makarna haşlanırken sosunu hazırlamaya başlayın. Bunun için tavaya zeytinyağını alın ve ıslatılmış doğranmış domates kuruları, iri kıyılmış sarımsakları kavurmaya başlayın.
Bir bardak siyah zeytinin çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.
Tavaya salçayı, domates sosunu ekleyin. Biraz çevirdikten sonra zeytinleri ve ton balığını ilave edin.
Fesleğen, kekik ve karabiberi serpin.
Makarnanın haşlama suyundan bir iki kepçe üzerine ilave edin.
Makarnayı süzün ve sosun üzerine boşaltıp iyice harmanlayın.
İsterseniz sıcakken üzerine peynir rendeleyin öyle servis yapın.
Afiyetler olsun, tavsiye ederim çok lezzetli bir makarna. Eminim çocuklarınız da sevecek. Sevgilerimle sağlıcakla kalın...