Malzemeler:
- 3 tane yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 şişe soda
- 250 gram ezine peyniri (isteğinize göre peynir çeşidi değişebilir)
- Üzeri için 1 adet yumurta sarısı.
Hazırlanışı
Yufkaların üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün ve dikdörtgen olacak şekilde 6 parçaya ayırın. Peyniri bu parçaların içine koyarak sarın ve uçlarını su ile yapıştırın. Buzdolabı poşetlerine koyarak derin dondurucuda saklayın.
Kullanmak istediğinizde bir kabın içerisinde karıştırdığınız sıvı yağ, yoğurt ve soda karışımının içine alın, biraz beklettikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine koyarak üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik fırında pişirin.