Yoğurtlu Tereyağlı Köz Patlıcan Salatası Tarifi
Malzemeleri;
- İki tane közlenmiş patlıcan
- Bir tane domates
- iki tane biber
- Bir tane kuru soğan
- Bir kase kadar yoğurt
- Bir diş kadar sarımsak
- Bir çay kaşığı kadar tuz
- İki yemek kaşığı kadar tereyağı
Nasıl yaparım?
Közlenmiş durumdaki patlıcanları küp küp olacak şekilde doğrayarak tabağın içine alalım. üstüne küp küp olacak şekilde doğranmış domatesin yanı sıra ince bir şekilde kıyılmış sivri biber ile birlikte piyazlık doğranmış bir durumdaki kuru soğanı ekleyelim.
En son ise tuz ilave edilmiş bir durumdaki sarımsaklı yoğurdu bunların üstüne güzel bir şekilde dökelim. En son da kızartılmış bir durumdaki tereyağını üstüne güzel bir şekilde gezdirelim. Daha sonrasında servis edebilirsiniz.