Yaz aylarında, havuz kenarındaki şezlongda elinizde bir bardak donmuş kokteylle uzanmanın yerini hiçbir şey tutamaz. Dondurulmuş içecekler tüm dünyada farklı isimlerle bilinir: smoothies, donmuş, ayaz. Onları sadece iki şey birleştirir - bir blender ve buz. Bu buluş hala yaratıcısına milyonlarca getiriyor ve onun yardımıyla yaratılan sayısız kokteyl sanat eseri var.
Türleri
Birkaç çeşit karıştırıcı vardır, her birini biraz analiz edeceğiz.
- Sabit. Böyle bir cihazın bir stand üzerine monte edilmiş bir kasesi vardır, içinde bir bıçak vardır. Yardımı ile ürünleri öğütebilir ve kırbaçlayabilirsiniz. Elinizde tutmanıza gerek yoktur ve çoğu modern modelin kendi kendini temizleme işlevi vardır.
- Dalgıç. Çalışma sırasında, bu tür cihazların sürekli olarak ellerinde tutulması ve bir kase yiyeceğe daldırılması gerekecektir. Birçok modelin konfigürasyonunda özel bir kap yoktur, bu nedenle herhangi bir yemeği kullanabilirsiniz. Onların yardımıyla hem yumuşak hem de sert ürünleri küçük miktarlarda öğütebilirsiniz.
- Kombine. Bu tür cihazlar, bir el blenderi ve bir kıyıcının özelliklerini birleştirir. Yumurta çırpmak, hamur yapmak için ekleri var. Ek olarak, havanın kaptan dışarı pompalandığı ve ürünlerin raf ömrünü artıran bir vakum pompasına sahip olabilirler.
Çalışma prensibi
Bir blender kullanarak çeşitli ürünleri öğütebilir ve çırpabilirsiniz. Çalışma prensibinde, bu cihaz, daha fazla işlevi olan değiştirilmiş modeli olduğu için bir miksere benzer.
Sabit ekipmanla çalışırken, yiyecekleri kaseye yüklemek ve gerekli modu açmak yeterlidir. Dalgıç modeller mutlaka elde tutulmalı ve her türlü konteynerde işlerini yapabilmektedir.
İş süreci aşağıdaki aşamalardan oluşur:
- Gerekli ekin montajı, blenderin ne tür bir iş yapacağına bağlıdır, bıçak, çırpma teli veya diğerleri olabilir.
- Yiyecekleri kabın içine dökün.
- Çalışan kısım, yiyecek içeren bir kaba daldırılır.
- Cihaz ağa bağlanır ve çalışma sırasında ayarlanabilen gerekli hız ayarlanır.
Seçim özellikleri
- Motor gücü, genellikle 200-800 W aralığındadır, düşük güçlü modeller yumuşak ürünler için uygundur ve sert ürünler için daha güçlü ekipman satın alınmalıdır.
- En basit modellerde hız sayısı, genellikle 1-2 hız ve güçlü cihazlarda 12'ye kadar olabilir; bu, bu tür ekipman tarafından gerçekleştirilen her tür iş için gerekli ürün tutarlılığını elde etmek için en uygun hızı seçmesine izin verir .
- Şebekeden veya pilden çalışan, şarj edilebilir modeller, şebeke beslemesi gerektirmeyen, ağır oldukları ve periyodik olarak şarj edilmesi gerektiği için mobildir; kablolu modeller daha hafif ve daha güçlüdür, ancak yalnızca bir prizin yakınında çalışabilir.
- Daldırma kısmı metal veya plastik olabilir, ilk durumda servis ömrü daha uzun olacaktır ve sıcak ürünlerle çalışabilirsiniz, ancak böyle bir cihazın ağırlığı da daha fazladır; plastik daldırma kısmı daha hafiftir ancak yüksek sıcaklıklarda deforme olabilir.
- Kase plastik, cam veya plastik olabilir, ilki zamanla kaybolur ve bir çizik kaplanır ve ikincisi daha kırılgandır, bu nedenle en iyi seçenek zamanla renk kaybetmeyen, yüksek mukavemete sahip ve lekelenmeyen plastiktir. yemekle.
- Görünüm, bu durumda, düğmenin konumunun rahatlığına, cihazı tutmayı kolaylaştıran kauçuk bir tutamağın varlığına, kasanın görünümüne ve şekline dikkat etmeniz gerekir.