Starbucks’ta tanesi 2,5 TL’den satılan kurabiyeyi evde kolayca yapabilirsiniz. Starbucks kurabiyesi misafirleriniz tarafından da çok beğenilecek.
Starbucks kurabiyesi malzemeleri:
- 2 yumurta sarısı
- 150 gr tereyağı veya margarin
- 100 gram pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı su
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın(damak tadınıza göre az ya da çok koyabilirsiniz)
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz(toz olmasın biraz tane tane kalsın)
- 50 gram damla çikolata
- 300 gram un
Nasıl yapılır?
Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurtaların sadece sarısını ve erimiş tereyağını ekliyoruz. Tereyağının çok sıcak olmamasına dikkat edin. Bunları iyice bir kaşık yardımıyla karıştırdıktan sonra içerisine pudra şekeri, su, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz, karıştırmaya devam ediyoruz. Tarçın ve cevizi de ekledikten sonra unu da yavaş yavaş ilave etmeye başlayabilirsiniz.
Hamurunuzun kıvamı ne ele yapışmalı ne de çok sert olmalıdır. Daha sonra içerisine damla çikolataları da ekledikten sonra iyice karışmasını sağlayın.
Hamurunuza şekil verip, tepsiye dizin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!