Kilo vermek için lezzetli sağlıklı kahvaltı tarifleri arıyorsanız, yumurta gerçekten en iyi arkadaşınızdır. Yumurta, yiyebileceğiniz en doğal yiyeceklerden ve en iyilerinden biridir. Yine de bir uyarı: Çok fazla yumurtanın sizin için kötü olduğu şeklindeki aldatmaca ve saçmalıklara inanmayın. Bu doğru değil. Yumurtalar protein ve sağlıklı yağlarla doludur. Bu doğru sağlıklı yağlar; aslında kilo vermenize yardımcı olabilecek türdeki iyi kolesterolle doludurlar. Hangi yumurtaları alacağınızı seçerken, her zaman organik serbest dolaşan yumurtaları almayı unutmayın. Tavuklar kafesteki tavuklardan çok daha mutludur ve yumurtaların kalitesi de bunu yansıtır. Organik satın alamıyorsanız, en azından serbest alan satın almayı deneyin. İşte kilo vermek için yüksek yağlı, yüksek proteinli, sağlıklı kahvaltı tarifleri.
1. Kahvaltı Bausti’nin
1-2 kişilik
İçindekiler
• 3 orta boy serbest dolaşan yumurta / organik yumurta
• 40 gr kabak
• 60 gr hafif buğulanmış karnabahar
• 60 gr pişmiş tavuk
• Pul biber
•Karışık sebze
Yöntem
1. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.
2. Her şeyi küçük parçalara ayırın.
3. 6 orta boy muffin kabını yarısına kadar tavuk ve sebzelerle doldurun.
4. 2 yumurtayı çırpın ve biraz pul pul ekleyin, yumurta-biber karışımını her bir muffin kalıbına eşit şekilde dökün ve fırında yaklaşık 7 dakika pişirin.
5. Kalan yumurtayı çırpın.
6. Muffinleri kalan yumurtayla doldurun (çünkü dövülmüş yumurtalar biraz şekillenir ve daha sonra pişirme işlemi sırasında katılaşır ve üzeri için yer bırakır).
7. 7-8 dakika daha pişirin, bir yeşillik yatağında servis yapın.
2. Kuşkonmaz Yumurtalı Askerler
1 kişilik
İçindekiler
• 2 büyük serbest dolaşan yumurta/organik yumurta
• 4 kuşkonmaz mızrağı
• 1 çay kaşığı hindistancevizi yağı
• Deniz tuzu
• Karabiber
Yöntem
1. Bir tavada yumurtaların üzerini 1 cm geçecek kadar su kaynatın.
2. Yumurtalar piştikten sonra çatlamaması için yumurtaları suya dikkatlice koyun – yumuşak bir kıvam için 5 dakika kaynatın.
3. Yumurtalar pişerken yağı bir tavada ısıtın ve kuşkonmazı 2-3 dakika kızartın.
4. Yumurtalarınızı bir yumurta kabına koyun ve kuşkonmaz askerlerine daldırma için servis yapın, isterseniz baharatlayın.
Yumurta güne başlamak için mükemmel bir yoldur, her öğünde her zaman protein almayı hedeflemelisiniz ve yumurta ile mevcut en iyi proteinin bir kısmını alırsınız. Kilo kaybı için bu iki sağlıklı kahvaltı tarifi, karbonhidratlı, aralıklı oruç yaşam tarzını takip eden herkes için harika. Eğer öyleyse, bu iki tarif, egzersiz yapılmayan günlerde harika olurdu.