Tatlıların, kurabiyelerin, keklerin, bozanın, sahlebin can dostu, mis kokulu baharat: Tarçın.
Bu dostluğun sebepleri sadece tat veya kokuyla sınırlı değil. Tarçının güzel tadının ve kokusunun yanında sayılamayacak kadar çok faydası var. Şimdi bu faydalardan bahsedelim:
- Son yıllarda çayı oldukça fazla tüketilen tarçın, kan şekerinin ve kolesterolü düşürmeye yardımcı. Kan şekeri düşük olanlar tarçın tüketimi, konusunda dikkatli olmalılar. Çünkü tarçın kan şekerini düzenlemiyor, düşürüyor.
- Kanı biraz da olsa sulandıran tarçın, kalp ve damar hastalıklarına karşı oldukça önemli bir baharattır.
- Bilimsel pek dayanağı olmasa da, psikologlar tarafından hastalara tavsiye edilen tarçın, sakinleştirici görevini başarıyla yerine getiriyor.
- Yorgunluğa da iyi gelir.
- Bağırsaklarda oluşan nitrozamin adı verilen kanserojen maddelerin oluşumuna engel olur.
- Mide ve bağırsakla ilgili sistemleri harekete geçirerek, şişkinliği önler.
- Antioksidan görevi de gören tarçın, vücudumuzun direncini artırır.
Tüm bu faydalara rağmen unutulmamalıdır ki, her besinde olduğu gibi, fazla kullanımı vücudumuz için zararlıdır.
Not: Bu sitede yer alan bilgiler internetten derlenmiştir. Herhangi bir hastalık durumunda ilk önce doktorunuza ve sağlık kuruluşlarına başvurunuz.