Osteoartrit, eklemdeki kemiklerin uçlarını kaplayan kaygan dokuya zarar veren bir hastalıktır. Osteoartrit halk arasında kireçlenme olarak bilinmektedir.Daha çok 50 yaş üstü kişilerde görülür. Bu kemiklerin birbirine sürtünmesine izin veren bir hastalıktır. Sürtünme ağrıya, şişmeye ve eklemde hareket kaybına neden olur. Zamanla, eklem normal şeklini kaybedebilir.
Roka, besin yoğunluğu nedeniyle listenin üstündeki gıdalardan biri olmalıdır . Roka, özellikle az sayıda kalori göz önüne alındığında inanılmaz bir sebze olduğu gibi bağışıklık sistemini güçlendirende bir sebzedir.