MALZEMELER:
3 yumurta( 1 tanesinin akı üzerine)
1.5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
yarım paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı dövülmüş fındık
alabildiğine un
YAPILIŞI:
1)Şeker,margarin(oda sıcaklığında),sıvıyağ,yumurta,yoğurt ve fındık karıştırılır.
2)Un,kabartma tozu ve karbonat eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
3)Arzu ettiğiniz büyüklükte yuvarlaklar yapılarak önce yumurta akına sonra şekere batırılarak tepsiye dizilir ve fırına verilir.