Bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinen uskumru, potasyum, selenyum, fosfor, magnezyum ve kalsiyum bakımından son derece zengindir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan uskumru balığı, isteğe göre kızartma, ızgara ve fırınlama yöntemleriyle pişirilebilir. Yaşlanma karşıtı özelliklerinin yanı sıra vücut direncini de arttırır. Uskumru ile hem hafif, hem de leziz bir yemek hazırlamak istiyorsanız, kollarınızı şimdiden sıvayın. Malzemeler hazırsa, fırında uskumru tarifi için detaylara geçebiliriz.