Yıldız Meyvesi Fiyatı FaydalarıYıldız meyvesi lezzetli bir meyvedir. Kalorisi düşüktür. Ancak C vitamini, lif ve antioksidanlarla doludur. Bununla birlikte, böbrek sorunu olan veya reçeteli ilaçlar alan kişiler, bu meyveyi yemeden önce bir doktora danışmalıdır.
Bol miktarda meyve ve sebze yemek, farklı şeyler denemezseniz tekrarlanabilir.
Neyse ki, diyetinize çeşitlilik katacak birçok lezzetli meyve ve sebze var.
Giderek daha popüler hale gelen sıra dışı bir meyve de yıldız meyvesidir.
Bu makale, yıldız meyvesinin yararlarını ve potansiyel sağlık risklerini incelemektedir.
Yıldız Meyvesi Nedir?
Yıldız meyvesi, karambola olarak da bilinir. Beş noktalı yıldız şeklinde olan tatlı ve ekşi bir meyvedir.
Kabuğu yenilebilir ve eti bir dizi yemeklerde popüler kılan yumuşak, ekşi bir tada sahiptir.
Yıldız meyvesi sarı veya yeşil renktedir. İki ana tipte gelir: daha küçük, ekşi çeşitlilik ve daha büyük, daha tatlı.
Özet: Yıldız meyvesi, beş maddeli bir yıldız şeklinde olan tatlı ve ekşi bir meyvedir. Birkaç farklı çeşit var.
Besin Değerleri
Yıldız meyve iyi bir besin kaynağıdır - özellikle lif ve C vitamini.
Bu, tek, orta boy (91 gram) bir yıldız meyvenin besin içeriğidir( 1 ):
- Lif: 3 gram
- Protein: 1 gram
- C Vitamini: RDI'nın % 52'si
- B5 Vitamini: RDI'nın % 4'ü
- Folat: RDI'nın % 3'ü
- Bakır: RDI’nin% 6’sı
- Potasyum: RDI'nın % 3'ü
- Magnezyum: RDI'nin % 2'si
Yıldız meyvvesinin fiyatı değişiklik göstermekte olup Carrefoure gourme ve Macrocenterlarda 29 lira ila 49 lira aralığında bulabilirsiniz.
Besin içeriği göreceli olarak düşük görünse de, bu porsiyonun sadece 28 kalori ve 6 gram karbonhidrat içerdiğini unutmayın . Bu, kalori için kalori, yıldız meyvenin çok besleyici olduğu anlamına gelir.
Özet: Yıldız meyvesi kalorisi düşük, lifli ve C vitamini bakımından yüksektir. Düşük kalorili içeriği göz önüne alındığında çok besleyicidir.
Yıldız Meyvesi Sağlıklı Bitki Bileşikleri ile Yüklenir
Yıldız meyvesi ayrıca daha sağlıklı hale getiren başka maddeler de içerir.
Kuersetin, gallic acid ve epicatechin gibi mükemmel bir sağlıklı bitki bileşiği kaynağıdır.
Bu bileşikler güçlü antioksidan özelliklere ve çeşitli sağlık yararlarına sahiptir.
Yıldız meyvesindeki bitki bileşiklerinin farelerde yağlı karaciğer riskini ve kolesterolü azalttığı gösterilmiştir (2 ).
Ayrıca farelerde karaciğer kanserini önleme kabiliyetleri için çalışılıyorlar (3 ).
Dahası, hayvan çalışmalarından elde edilen bazı kanıtlar yıldız meyvelerindeki şekerlerin iltihaplanmayı azaltabileceğini göstermektedir (4 ).
Ancak, yıldız meyvelerinin insanlarda bu potansiyel yararlarını doğrulamaya yönelik araştırmalar eksiktir.
Özet: Yıldız meyvesi birçok faydalı bitki bileşiği içerir. Hayvan çalışmaları, bunların iltihabı, kolesterolü ve yağlı karaciğer riskini azaltabileceğini gösteriyor. Yine de, insanlar araştırma yoksundur.
Güvenlik ve Yan Etkiler
Yıldız meyve, özellikle yüksek oksalat içeriğinden dolayı bazı insanlarda olumsuz etkilere neden olabilir.
Bu nedenle, böbrek sorunu olan kişiler yıldız meyvelerinden ve suyundan kaçınmalıdır - veya denemeden önce bir doktora danışmalısınız.
Böbrek problemleri olan kişiler için , düzenli olarak yıldız meyve yemek, karışıklık, nöbet ve hatta ölüm gibi nörolojik sorunlara neden olabilen yıldız meyve toksisitesinin yanı sıra böbrek hasarına neden olabilir (5 , 6 ).
Reçeteli ilaçlar alan kişiler de dikkatli devam etmelidir. Greyfurta benzer şekilde, yıldız meyvesi de bir ilacın parçalanma ve vücudunuz tarafından kullanılma şeklini değiştirebilir.
Özet: Böbrek sorunu olan veya reçeteli ilaç kullananlar, yıldız meyvesi tüketmeden önce doktorlarıyla konuşmalıdır.
Nasıl Yenir?
Nasıl hazırlanacağını bilmiyorsan, yıldız meyvesini denemek konusunda isteksiz olabilirsin.
İşte yıldız meyve hazırlamak ve yemek için basit bir yol:
- Olgun olduğundan emin olun - olgunlaşmış bir yıldız meyvesi yalnızca yeşil ipuçlarıyla sarı renkte olmalıdır.
- Meyveyi su altında durulayın.
- Uçları kesin.
- Onu dilimle.
- Tohumları ayırın ve tadını çıkarın.
Bu meyveyi diyetinize pek çok yolla ekleyebilirsiniz:
- Dilimleyin ve yiyin.
- Salatalara veya diğer taze yemeklere ekleyin.
- Garnitür olarak kullanın.
- Turta veya pudinglere çevirin.
- Asya ya da Hint tarzı güveç ve körilere ekleyin.
- Deniz ürünleri ya da kabuklu deniz ürünleri yemekleriyle pişirin.
- Reçel, jöle veya Hint turşusu yapın.
- Meyve suyu ve içecek olarak içilir.
Özet: Yıldız meyve hazırlamak ve yemek kolaydır. Birçok farklı yemek ve tatlıda kullanılabilir.
Uzun Lafın Kısası
Star meyve lezzetli bir meyvedir. Kalorisi düşüktür. Ancak C vitamini, lif ve antioksidanlarla doludur.
Bununla birlikte, böbrek sorunu olan veya reçeteli ilaçlar alan kişiler, bu meyveyi yemeden önce bir doktora danışmalıdır.
Yine de çoğu insan için yıldız meyvesi diyete sağlıklı ve lezzetli bir katkı sağlar.