⇒Süt alerjisi hayvan sütündeki birçok proteinden birine karşı bağışıklık reaksiyonudur. Çoğu zaman inek sütünün alfa S1-kazein proteininden kaynaklanır.
⇒Süt alerjisi bazen laktoz intoleransı ile karıştırılır, çünkü sıklıkla semptomları paylaşırlar. Ancak iki koşul çok farklı. Laktoz intoleransı, bir insan bağırsaklarda laktoz, süt şekeri, metabolize etmek için enzimden (laktaz) yoksun olduğunda ortaya çıkar.
⇒İnek sütü küçük çocuklarda alerjik reaksiyonların önde gelen nedenidir ve çocukluk çağı alerjilerinin % 90’ından sorumlu sekiz gıdadan biridir. Diğer yedisi yumurta, fıstık, ağaç kurbağası, soya, balık, kabuklu deniz ürünleri ve buğdaydır.
Süt Alerjisi Belirtileri
⇒Çoğu zaman, süt alerjisi olan çocukların yavaş bir reaksiyonu olacaktır. Bu, semptomların birkaç saatten güne zaman içinde gelişeceği anlamına gelir. Yavaş bir reaksiyon ile ilişkili semptomlar şunları içerir:
- karın krampları
- gevşek dışkı (kan veya mukus içerebilir)
- ishal
- deri döküntüsü
- aralıklı öksürük
- burun akıntısı veya sinüs enfeksiyonu
- gelişmemesi (kilo ya da ağırlık kazanması)
Hızlı bir şekilde ortaya çıkan belirtiler (saniyelerden saate) şunları içerebilir:
- hırıltılı
- kusma
- kurdeşen
⇒Nadir olsa da, süt alerjisi olan bir çocuğun anafilaktik şok olarak bilinen ciddi bir reaksiyona sahip olması mümkündür. Anafilaktik şok, boğaz ve ağrının şişmesine, kan basıncında bir düşüşe ve solunum zorluğuna neden olabilir. Ayrıca kalp durmasına da yol açabilir. Anafilaksiacil tıbbi yardım gerektirir ve bir atış şeklinde epinefrin (EpiPen) ile tedavi edilir.
Badem Sütü Alerjileri
⇒Düzenli sütlerden badem sütünün değiştirilmesi bir diğeri için bir alerjik reaksiyona yol açabilir. Badem (ceviz, kaju fıstığı ve ceviz ile birlikte) gibi ağaç fındık, alerji suçlularının listesini üst. Ek olarak, yer fıstığına alerjisi olan insanların yaklaşık yarısı ağaç fındıklarına alerjidir.
⇒Genellikle erken yaşlarda düzelen bir ineğin süt alerjisinden farklı olarak, ağaç kurbağası alerjileri ömür boyu sürmektedir. Çocukların sadece yüzde 9’u badem ve diğer ağaç fındıklarına karşı alerjiye maruz kalacaktır.
Bir ağaç kuruyucusu alerjisi belirtileri şunları içerebilir:
- kaşıntı
- egzama veya kurdeşen
- şişme
- mide bulantısı
- karın ağrısı
- ishal
- kusma
- burun akması
- hırıltılı
- nefes darlığı
Ağaç fındıklarına (ve yer fıstığına) anafilaktik reaksiyonlar diğer alerjilerden daha yaygındır.
Soya Sütü Alerjileri
⇒Soya “büyük sekiz” alerjenden biridir, bu nedenle özellikle çocuklarda semptomları izlemek önemlidir. Soya fasulyesi, yer fıstığı, barbunya fasulyesi, mercimek ve bezelye ile birlikte baklagil ailesindedir.
⇒Bir soya alerjisi bebeklerde en sık görülür.
Soya alerjisi belirtileri şunları içerebilir:
- yıkama
- kaşıntı
- kurdeşen
- burun akması
- hırıltılı
Daha ciddi reaksiyonlar karın ağrısı, ishal ve dudakların, dilin veya boğazın şişmesini içerebilir. Nadir durumlarda, soya alerjisi anafilaksi ile sonuçlanabilir.
Pirinç Sütü Alerjileri
⇒Pirinç alerjik reaksiyona en az neden olan tahıldır. Birçok ebeveyn, çocuklarına alerji endişeleri nedeniyle inek sütü yerine pirinç sütü vermeyi tercih eder. Pirinç alerjisi Batı’da oldukça nadir olmakla birlikte, 1990’lardan beri pirinç, temel bir gıda olduğu Japonya ve Kore gibi Asya ülkelerinde yükselişe geçmiştir.
Pirinç alerjisi belirtileri şunlardır:
- cildin kızarıklığı
- döküntüler
- kurdeşen
- şişme
- tıkalı veya burun akıntısı
- hırıltılı
- anafilaksi
Çocuklarda ve Bebeklerde
⇒Alerjiler genellikle çok erken, genellikle üç aylıkken keşfedilir. Emzirme, alerjilere karşı korunma ve korunma konusunda en iyi yollardan biridir. Süt alerjisi geliştiren bebekler için de süt formülleri vardır.
Anne sütü
- Emzirme, bir bebek için en iyi besin kaynağıdır ve belirli alerjilere karşı savunma geliştirmelerine yardımcı olur.
- Ancak inek sütü içen bir anne, anne sütü aracılığıyla çocuğuna alfa S1-kazeini ve peynir altı suyu proteinini aktarır. Bu bebekte bir alerjik reaksiyona neden olabilir. Anne sütüyle beslenen bebeklerde genellikle süt alerjileri çok erken bulunur.
- İyi haber emzirilen bebeklerin ilk yıl boyunca daha az alerjiye ve enfeksiyona sahip olmalarıdır.
- Çoğu doktor, çocuğun annesinin en az ilk altı ayında, annenin çocuğuna alerjiden kaçınmasına yardımcı olmak için yeni bir hemşire önermektedir.
Süt Alerjisi Olan Bebekler İçin Formül
⇒Çoğu çocuk doktoru, sütü alerjisi olan bebekler için ilave vitamin ve mineraller içeren soya bazlı formüller önermektedir.
⇒Soyaya geçtikten sonra semptomlar düzelmezse, hipoalerjenik formüller mevcuttur. Bunlar, proteinlerin parçalandığı ve böylece reaksiyona neden olma olasılıklarının daha az olduğu, yoğun biçimde hidrolize edilmiş formüller içerir.
⇒Yaygın olarak kullanılan diğer hipoalerjenik formül tipi, sadece en basit protein biçimlerinin kullanıldığı bir elemental formül olarak bilinir.
Kaynak: Healthline