Domatesli ve Sucuklu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Domatesli ve Sucuklu Kek Hazırlanışı
Geniş bir karıştırma kabın içerisine 4 adet yumurtayı, yoğurt ve zeytinyağını koyun ve güzelce çırpma teliyle karıştırın.
Üzerine önceden ince ince doğranmış sucuğu ekleyin.
Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini de aldıktan sonra küçük küp parçalar halinde doğrayın.
1 çay kaşığı kadar tuzunu da ilave edin.
Önceden bir su bardağı kadar un ve kabartma tozunu da ilave edin.
Hepsini birlikte iyice karıştırın.
Harcın kıvamını ayarlayın.
Kıvamı eğer çok akıcı olursa biraz daha un ilave ederek tayin kıvamına gelmesini sağlayın.
Bu harcı önceden yağlamış ve az bir şey unlanmış kek kalıbına harcı boşaltın.
Kekiniz ıslakken tekrardan üzerine ince ince doğranmış domates ve sucuk parçalarını dizin.
Son olarak susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirin.
Afiyet Olsun!