Çikolatalı Öpücük Kurabiyesi
Tarih :
2018-02-03 16:19:25
Kategorisi :
Tatlılar
ÇİKOLATALI ÖPÜCÜK KURABİYESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Yaklaşık 30 adet kurabiye için gerekli olan malzeme listesidir.
200 gr badem
200 gr toz şeker
200 gr un
30 gr acı kakao
200 gr tereyağı
200 gr bitter kuvertür çikolata
160 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika ...
ÇİKOLATALI ÖPÜCÜK KURABİYESİ YAPILIŞI
Bademleri tepsinin üzerine serip, renkleri değişene kadar fırında hafifçe kavurun. Şekerin bir kısmıyla birlikte (50 gr) mikserde karıştırın. Düz bir zemin üzerine unu, kakao, badem ve şekerle birlikte eleyin. unun ortasına parçalanmış tereyağını koyarak parmaklarınızla hızla yoğurun. Hamuru top haline getirip üzerini streç filmle kaplayarak buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bu arada çikolatayı benmaride çözmeye başlayın.
Hamuru parçalara bölerekbir parmak kalınlığında rulolar yapın, sonra bu ruloları yaklaşık 3 cm boyunda kesin ve kiraz büyüklüğünde toplar haline getirin.Tepsinin üzerine pişirme kağıdını serin ve bu topları aralıklı olarak dizin. 15 dakika pişirip soğuttuktan sonra ortalarına bir kat erimiş çikolata sürerek ikişer ikişer birleştirin. Soğuduktan sonra servis edin.
Paylaş