Fırında Yumurtalı Ispanak Yemeği Yapılışı :
2 orta boy demet ıspanağı ayıklayıp, bol su içerisinde iyice yıkayın. Ardından ince ince doğrayın.
Daha sonra geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.
Ardından yarım yemek kaşığı domates salçası koyun. 1 dakika kadar daha kavurun. Doğradığınız ıspanakları ekleyip, sürekli karıştırarak, ıspanakların sönmesini sağlayın. Üzerlerine az miktar tuz ve bir ya da yarım çay bardağı su koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Ispanak piştikten sonra ocaktan alın. Orta boy bir fırın kabı içine ıspanağın suyunu hafifçe süzerek, koyun. Kaşık yardımı ile ıspanağın üzerinde boşluklar açın. Bu boşlukların içine yumurtaları tek tek kırın.
Yumurtalı ıspanak yemeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yumurtalar pişene kadar pişirin.
Fırında yumurtalı ıspanak yemeği piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?