Kuzugöbeği Mantarının Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Yüksek D Vitamini İçeriğine Sahiptir.
Kuzugöbeği mantarı kemik güçlendirici vitamin açısından en zengin mantardır. Dünya genelinde giderek artan sayıda insan depresyon, kemik yoğunluğu sorunları, saç dökülmesi, bağışıklık sistemi zayıflığı ve daha fazlasına yol açabilecek D vitamini eksikliği geliştiriyor. D vitamini elde etmemizin birincil yolu, cildimizin UV-B ışınlarına maruz kalmasıdır. Ancak küresel nüfus açık havada giderek daha az zaman harcıyor. Bu da D vitamini seviyemizi artırmak için diğer kaynaklara yönelmemiz gerektiği anlamına geliyor.
Kuzugöbeği Mantarının Yaşlanmayı Geciktirmeye Yardımcı Olduğu Düşünülüyor.
Mantarlar yüksek düzeyde bakır içermeleri nedeniyle hücre yenilenmesine yardımcı olabilirler. Mantarlarda son derece yüksek seviyelerde iki antioksidan bulunmuştur. Bu özel antioksidanlar, hücrelerin oksidatif stresle savaşmasına yardımcı olan yaşlanma karşıtı özellikleriyle biliniyorlar ve mantarlarda test edilen diğer bitkilere göre bu antioksidanlardan kat kat daha fazlası bulunuyor. Düzenli olarak mantar yemek, ek kırışıklıkları, gözaltı sarkmalarını engellemeye ve saçlarınızı biraz daha uzun süre korumanıza yardımcı olabilir.
Kuzugöbeği Mantarı Çeşitli Mineraller Açısından Zengindir.
Bu lezzette doğal olarak bulunan tek mineral bakır değildir. Kuzugöbeği mantarı ayrıca magnezyum, potasyum, manganez, çinko, fosfor ve demir açısından da zengindir. Yüksek demir seviyeleri nedeniyle, birçok insan anemiyi tedavi etmek için bu mantarı tüketir.