Evde dondurma yapmak çok zaman ve özel ekipman gerektirebilir. Muzdan yapmadığınız sürece. Dondurulmuş muzları bir mutfak robotunda veya güçlü bir blenderde karıştırmak, inanılmaz derecede zengin, kremsi ve doyurucu bir muamele (bazen 'güzel krema' olarak adlandırılır) verir. Muz, yoğun ve neredeyse nişastalı dokusu harmanlandığında güzelce donduğundan ve normal dondurmayı taklit ettiğinden, bunun için benzersiz bir şekilde uygundur. Ayrıca, muz bol miktarda doğal tatlılık getirir, bu nedenle rafine şeker veya alternatif tatlandırıcıların eklenmesi nadiren gereklidir. (Bu, özellikle muzlarınızın donmadan önce biraz olgunlaşmasına izin verirseniz geçerlidir; daha olgun, daha derin, daha tatlı tat demektir.)
Aynı zamanda tamamen özelleştirilebilir bir zevktir. Tabanda meyve, fındık ezmesi ve çikolata kullanabilir ve ardından hayal edebileceğiniz gevrek kabanlar veya karışımları ekleyebilirsiniz. Geliştirdiğimiz üç tarifte, bitter çikolata ve kiraz ananas, hindistancevizi ve limon ve fıstık ezmeli tuzlu hurmalar gibi en sevdiğimiz muz merkezli tat kombinasyonlarımızdan bazılarını içeriyor. Şimdi denediğimiz şey: Matcha nane, çörek otu ve hindistan cevizi kahvesi.
-
Havuz kenarındaki favori piña colada ile Disney'in ünlü Dole Whip'in (inanılmaz derecede ferahlatıcı, tropikal yumuşak servis benzeri bir muamele) melezi - tüm süt ürünleri ve rafine şeker eksi.
-
Tuzlu Hurma ve Fıstık Ezmesi Güzel Krema
Fıstık ezmesi ve muzu birleştirmek açıktır, ancak çiğneme hurmaları ve lapa lapa tuz eklenmesi onu bir sonraki seviyeye taşır.
TARİFİ AL
-
Bu muz bazlı güzel kremlerle denge önemlidir ve kakao uçlarının biraz acı çıtırtı burada hile yapar. Daha az tatlı tatlıları tercih ederseniz, çikolatayı atlayabilir ve tüm uçları gidebilirsiniz.