Aniden haber verip, çaya gelmeye karar veren misafirleriniz için ya da yanınızda taşıyıp, ofise götürebileceğiniz bir atıştırmalık için harika bir kurabiye tarifi misket kurabiyeler. Küçükken oynadığımız misketleri andıran boyutlarıyla, kıyır kıyır yapısıyla ve tek lokmalık olmasıyla, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday bir güzellik. Üstelik de çok pratik ve hızlıca pişiyor.
Fırından aldıktan sonra üstüne serptiğiniz tarçın ve pudra şekerinin kokusu ise, tüm eve yayılırken, karnınız guruldatmaya yetiyor.
Misket Kurabiye Malzemeleri:
-
1.5 su bardağı un
-
1/4 çay bardağı nişasta
-
1,5 silme yemek kaşığı pudra şekeri
-
1 paket kabartma tozu
-
60 gram margarin
-
1/4 çay bardağı sıvı yağ
-
1 yumurta
Üzeri için:
-
2 yemek kaşığı tarçın
-
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Misket Kurabiye Hazırlanışı:
- Kurabiye için gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve güzelce yoğurun.
- Duruma göre un ilavesi yapabilirsiniz, elinize yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.
- Hazırladığınız hamurdan, misket büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 13 dakika pişirin. Küçük oldukları için çok hızlı pişiyorlar.
- Kurabiyeler fırındayken, pudra şekeri ile tarçını güzelce karıştırın.
- Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üstlerine bu karışımı serpin ve tepsiyi hafifçe sallayarak her yerlerine bulaşmasını sağlayın.
- Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servis edin.