1
Mantarlar, genellikle bitkilerle karıştırılsa da, biyolojik açıdan bitkilerden farklıdırlar ve ayrı bir krallık olan Fungi krallığına aittirler. Mantarların bitkilerden farklı olduğunu gösteren bazı ana özellikler:
Hücre Duvarı: Mantarların hücre duvarları, bitkilerin hücre duvarlarından farklı bir bileşime sahiptir. Mantar hücre duvarları, kitin adı verilen bir polisakkaritten oluşurken, bitki hücre duvarları selülozdan oluşur.
Klorofil Yokluğu: Mantarlar, klorofil adı verilen ve fotosentez yapmak için gerekli olan pigmenti içermezler. Bu nedenle, mantarlar kendi besinlerini fotosentez yoluyla üretemezler. Bunun yerine, mantarlar heterotrofiktir ve organik maddeleri dış ortamdan alarak beslenirler.
Organizasyon: Bitkiler, kökler, gövdeler ve yapraklar gibi belirgin organlara sahiptirler, ancak mantarlar bu tür belirgin organizasyona sahip değildirler. Mantarlar, genellikle miselyum adı verilen ince, dallanan bir ağ yapılarını oluştururlar ve bu ağ genellikle toprağın altında veya organik maddenin içinde bulunur.
Üreme Yapısı: Mantarların üreme yapıları, bitkilerin çiçekler veya tohumlar gibi yapılarından farklıdır. Mantarlar, sporlar veya eşeysiz üreme yoluyla çoğalırlar. Bu üreme yapıları genellikle meyve gövdesi olarak adlandırılan yapılarda bulunur ve genellikle şapkaya benzer bir yapıya sahiptirler.