Kahve Jölesi Nedir?
Coffee Jelly veya Kahve Jölesi, kahve ve şeker aromalı jöle tatlısıdır. Eskiden İngiliz ve Amerikan yemek kitaplarında yer almasına rağmen, şimdi en yaygın olarak Japon restoranlarında ve marketlerde bulunmaktadır. Kahve jölesi sıfırdan veya anında karıştırılarak yapılabilir. Restoranlarda ve kafelerde bulunur. Genellikle küp halinde dilimlenir ve çeşitli tatlı ve içeceklerde kullanılır. Kahve jölesi küpleri bazen dondurma pazarlarını, ayrıca milkshake ve dondurmalı sundaeyi süslemek için kullanılır. Kahve jölesi, krema ve sakız şurubu sıklıkla bir fincan sıcak veya buzlu kahveye eklenir. Bir kapta, buzlu kahve jöle küplerinin üzerine yoğunlaştırılmış süt dökülür ve servis edilir.
Kahve Jölesi Sağlıklı Mı?
Kahve jölesi, ölçülü tüketildiğinde sağlıklı bir tatlı ya da atıştırmalık olabilir ya da en azından sağlıklı seçeneklerden biri olabilir. Bu yemekte minimum miktarda şeker bulunur ve hem kahve hem de jelatin sağlıklıdır. Örneğin kahve kritik mineraller içerirken jelatinin kollajeni cilde, saça ve eklemlere fayda sağlayabilir. Her iki madde de gelişmiş bilişsel performansla bağlantılıdır, bu nedenle onları bir araya getirmek beyin için faydalı olabilir.
Kahve Jölesi Nasıl Kullanılır?
Kahve jölesi çeşitli şekillerde kullanılabilir. Jöle küplerini kendi başına tüketebilir veya aşağıdakiler dahil çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz:
İster vanilyalı dondurma, ister kahveli dondurma ya da başka bir aroma tercih edin, kahve jölesi enfes ve dokusal olarak sıra dışı bir dondurma sosu olabilir. Jöleler dondurmayla temas ettiğinde sertleşecek ve ardından dondurma eridikçe yumuşayacaktır. Dondurmayı dondurmadan önce, ev yapımı dondurmaya benzersiz bir dokunuş için kahve jölesini kremaya dikkatlice ekleyin.
Sütlü çayla birleştirin. Tapyoka incileri yerine sütlü çayda (boba olarak da adlandırılır) kahve jöleleri kullanın. Sonuç benzer çünkü tapyoka incileri kahverengi şeker şurubunda pişirilip ıslatıldığında şişer ve jel benzeri hale gelir. Kahve jölelerinin kullanımı, özellikle chai gibi baharatlı bir çay kullanıyorsanız, kahve aromasını sütlü çay aromasıyla birleştirme avantajına sahiptir.
Buzlu kahvede, buz eridiğinde kahvenin tadının seyrelmesini önlemek için kahve çeşitlerinde buz küpleri kullanmak da benzer bir kavramdır. Kahve jöleleri ise buzlu bir içecekte erimez, bu nedenle onları eklemek sadece kahve lezzetini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda içeceğinizin sonunda bir atıştırmalık kahve jölesi sağlar. Jöle küpleri buzla aynı şeyi yapmadığından, en iyi sonucu almak için jöle küplerine ek olarak kahveli buz küpleri kullanın.
Kahve jöleleri çeşitli tatlı tariflerinde kullanılabilir. Cheesecake ve geleneksel kek hamuru gibi pürüzsüz ve kremsi tarifler kahveli jölelerle iyi gider. Kahve aroması oluşturmak için jöleleri krema veya çırpılmış kremaya da dahil edebilirsiniz. Bu özellikle tiramisu gibi tatlılarda etkilidir.
Kahve Jölesi Nasıl Servis Edilir?
İşte Kahve Jölesini kullanabileceğiniz lezzetli tariflerimiz: