Kızartma yapmayı seviyorsanız, bu ipuçlarını değerlendirebilirsiniz.
- Sote veya kızartma yaparken yiyeceklerin tavaya yapışmasını engellemek için, tavayı yağ koymadan önce, iyice ısıtın ve sonra kızartmaya başlayın.
- Kızartma yaptıktan sonra, yağın tekrar kullanılıp kullanılamayacağını anlamak için, kızgın yağın içerisine bir dilim ekmek atın. Ekmeğin üzerinde kara lekeler oluşuyorsa, yağın tekrar kullanılamayacağını anlayabilirsiniz.
Bu bilgiler yardımıyla, kızartma yaparken kullandığınız yağı tekrar kullanıp kullanamayacağınızı kontrol edebilirsiniz.