Yapılışı belki biraz zahmetli; ancak, bence değer. Kolay bir Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması tarifini aşağıda paylaşıyorum.
-
Karides Salatası
Rokaları iyice yıkayıp temizledikten sonra iri iri doğrayın ve büyük bir servis tabağına yerleştirin.
-
Kıymalı Bezelye
Haftaya kalp dostu ve B1 vitamini açısından oldukça zengin bir yemekle başlayın: nefis kıymalı bezelye yemeği.
-
Zeytinyağlı Ispanak
Zeytinyağını tencereye alın ve kızdırın. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinbyağında pembeleşinceye değin kavurun.
-
Midyeli Pilav
2 adet orta boy soğanı soyun ve ince doğrayın. Bir tencereye sıvıyağı alın ve soğanları penbeleşinceye değin kavurun.
-
Aş Katması Çorbası
Çorbayı hazırlayacağınız tencereye sıvıyağı koyun ve unu ekleyerek rengi hafif pembeleşinceye değin kavurun.
-
Soğan Dolması
"Soğandan da dolma mı olurmuş?" demeyin; deneyin, Afili Yemek soğan dolması tarifini çabucak öğrenin.