Uskumru Izgara için Malzemeler:
Uskumru Izgara Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Balıkları temizleyin ve bıçak ucuyla karınlarına ikişer çizgi çekin. Bir kaba alın. Üzerine kıyılmış soğan, zeytinyağı, limon, tuz ve biber katıp 60dk dinlendirin. Ardından balıkları o karışımdan çıkarıp fazla suyunu peçeteye çektirin. Üzerlerine tekrardan zeytinyağı sürerek ızgarada çift taraflı pişirin. Sıcak olarak servis edin.