Kırmızı Köz Biber Çorbası: Malzemeler: 6 adet kırmızı dolma biber 1 adet havuç 1 adet patates 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 3 su bardağı tavuk suyu 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-karabiber Üzeri için: Süzme yoğurt Rende kaşar peyniri
This is a very simple winter soup. It can be made in bigger batches and frozen for easy winter meals. Serve with crusty bread or rolls. For a little variation, you can also add orange zest or curry powder to the stock.