Başka bir Japon şefin bıçağı! Bu biçim, tipik Japon seçimi sebze bıçağı Nakiri bıçaklarından esinlenmiştir, sadece batı tam tang yapısına ve genel kullanıma yönelik eğim geometrisine haizdir.
Çelik 02 yüksek karbondur. Sap, abanoz ve tik ağacından (yada meşe ağacından, güvenli değilim) yapılmıştır ve her ikisi de luthier ve beyaz vulkanize fiber astarlarla iyice eskitilmiştir.via: Black Beard Projects
Izahat:“Nakiri bıçaklarından esinlenilmiştir” sözleriyle bu bıçağın gerçek bir nakiri olmadığını belirtmek istedim.
Sap yapısı, eğim geometrisi ve kalınlığının geleneksel Japon bıçaklarıyla neredeyse hiçbir ilgisi yoktur. Bu bıçak genel amaçlı bir bıçak olarak kullanılmak suretiyle yapılmıştır, bu yüzden beklediğinizden daha kalındır!/Kara Sakal Projeleri