Torunlarımız için bir bronzluk ve hediyenin yanı sıra, çoğumuz yurt dışında bir tatilden sonra eve getirmekten kaçınmak için iki şey var: bel çevresinde mide rahatsızlığı ve aşırı bagaj!
Hindistan ya da İspanya'ya giderseniz, her ikisinden de kaçınmak için yapabileceğiniz birkaç şey var. Aynı ipuçları, aylar ya da birkaç haftalığına seyahat ediyor olsanız bile, daha sağlıklı olmanıza yardımcı olabilir.
Hastalıklardan Nasıl Kaçılacağınız
Salmonella'dan Campylobacter'e kadar, ısı, yiyeceklerinizde gizlenen herhangi bir bakteriyi şiddetlendirir. Güvende kalmak için, özellikle çağımızda önemli olan, birkaç ipucu.
Yiyeceklerin sıcakta saatlerce dışarıda bırakılmış olabileceği büfelerden kaçının.
Yediğiniz herhangi bir etin, özellikle de mangalda pişirildiğinden emin olun.
Pişirilmiş yumurta yerseniz, beyaz ve sarının sağlam olduğundan emin olun.
Her zaman yemeden önce ellerini yıka.
Yanınıza antibakteriyel bezler alın ve kullanın!
Mayonez ile yapılan yemeklerden kaçının.
Hassas bir karnınız varsa, pastörize edilmemiş süt, peynir ve az pişmiş veya çiğ et, balık ve kabuklu deniz hayvanlarından kaçının.
Kızgın sıcağında oturmuş olanı yemekten ziyade kendi salatanızı giymeyi isteyin.
Çok sıcak bir ülkede buz gibi soğuk içecekler içmeyin. Buz küplerinde kötü su riski dışında, buz gibi bir biranın donma sıcaklığı aşırı ısıtılmış bir mide için sorunlara neden olabilir. Bu, tüm seyahat temsilcilerinin 70'lerde bizi uyardığı bir şey.
Kendi yemeğinizi hazırlıyorsanız, yemek hijyeni konusunda dikkatli olun. Bu sadece çiğ tavuk parçalarını kesmek için bir kişi alır ve daha sonra tüm ailenin gıda zehirlenmesinin en ölümcül biçimlerinden biri olan Campylobacter'e gitmek için bir kutu portakal suyu kesmek için aynı makasları kullanır.
Az Gelişmiş Ülkelerde Güvenli Kalmak
Yeni başlayanlar için, kapalı bir kaptan sadece şişelenmiş su içmek.
Batı tarzı yemeklerden, salatalardan ve pişmemiş sebzelerden uzak durun. Saygın bir lokantada olsanız bile, meyveleri, salataları veya çiğ sebzeleri şişelenmiş suda yıkadıklarını kontrol etmelisiniz. Çoğu zaman, Hindistan’daki birçok felaketten kaçındılar ve sordular.
Sokak satıcılarından yemek almayın.
Bu kuralı hatırlayın: kaynatın, soyun veya unutun!
Yolculuğa gitmeden önce, iyi bir bağırsak bakterisine, herhangi bir sağlık deposunda bulabileceğiniz iki haftalık bir prebiyotik ve probiyotik takviyeleri alarak destek verin. Uzaklaşmaya devam et. Yanınızda takviyeleri taşımak istemiyorsanız, her gün “canlı” yoğurt yiyerek yabancı bakterilerin istilası için bağırsağınızı hazırlayın. Yoğurdun içindeki Lactobacillus, istila eden böceklerle savaşmaya yardımcı olacak dost bakterileri desteklemeye yardımcı olur.
Kaçınılmaz kaçınmaktan kaçınmak için “tatildeyim, tabii ki, bir soğuk algınlığı ya da grip hastalığına yakalanacağım”, bir doku üzerinde okaliptüs yağını serpiştirin ve aldığınız herhangi bir uçuşta ara sıra nefes alın. Doğanın antiseptiklerinden biridir ve havadaki mikropların% 70'ine kadar öldürür.
Sağlıklı Yemek Seçenekleri Hakkında Unutmayın
Dünyanın neresinde olursanız olun her zaman menüde sağlıklı bir seçenek var. Önerilerimin birçoğu sağlığınızı da geliştirecek ve aynı zamanda kilo almaya yardımcı olmanıza yardımcı olacaktır. Sonuçta, bronzlaşmış, ince ve enerji dolu dönmek istiyorsunuz!
Sağlıklı Kahvaltı Fikirleri
İster kendi yemeğinizi kendiniz yiyin, ister bir otelde yemek yeyin, cevizinize eklemek için yerel tohumlar ve ceviz ve badem gibi tuzsuz fındık satın almak çok kolaydır. Bunlar ayrıca iyi seyahat aperatifleri de yaparlar.
Portakal, mango, papaya ve çilek gibi yerel olarak yetiştirilen, antioksidan zengin meyveler bol miktarda ekleyin. Bunlar, kilonuzu korurken bağışıklığınızı geliştirmenize yardımcı olacaktır. “Canlı” yoğurt kasesine tohum, kuruyemiş ve meyve eklerseniz, sağlığınıza büyük zaman ayırırsınız.
Tam kızartma istiyorsanız - her şeyden önce tatildesiniz - kızarmış domuz pastırması yerine kızartılmış ve haşlanmış veya haşlanmış yumurta yerine kızarmış domuz pastırması isteyin. Domates ve mantar ekleyin ve gün için ayarlandınız.
Öğle ve Akşam Yemeği Doğru Bitti
Menüde genellikle sebze ve pilav ya da besleyici bir salata ile servis edilen pişmiş ya da haşlanmış yerel balık yemeği vardır.
Ayrıca, tatlandırılmış esansiyel yağ asitlerini tatmanızı sardalya ve somon balığı gibi balıklarla yiyerek arttırabilirsiniz. Eğer laktoza karşı toleranssızsanız, küçük bir sardalya parçasının bütün bir bardak sütünden daha fazla kalsiyum içerdiğini bilmek ilginizi çekebilir!
Ancak, daha az gelişmiş ülkelerde seyahat ediyorsanız, Hindistan'a gidip vejetaryen yemeklere sadık kaldığım zaman yaptığımı düşünebilirsiniz.
Ben pirinç yedikten ve fasulye ve baklagillerden dhal ettikten sonra hiç hasta olmadım. Restoranın sebzeleri saf suda yıkadığını bilerek salata da yiyorum.
Gökkuşağının renklerini düşünün ve olabildiğince turuncu, kırmızı ve sarı meyve ve sebzelerin alımını artırmaya çalışın. Sarı biber, havuç ve kayısı gibi gıdalar, göz sağlığını geliştirirken kanser riskini azalttığı düşünülen bir antioksidan olan beta-karoten ile doludur. Yeşil yapraklı salatalar (iyi yıkanmış) size magnezyum ve kalsiyum gibi minerallerde büyük bir destek sağlayacaktır.
Blogumda sağlık ve kilo kaybı için hangi meyve ve sebzelerin yer alacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Pudingler ve Alkol
Yaşlanma, inflamatuar durumlar ve kilo alma söz konusu olduğunda şekerler ve nişastalı karbonhidratlar başlıca faktörlerdir. Ancak, hepimiz tatilimizin tadını çıkarmak istiyoruz, bu yüzden menüde bulabileceğiniz en sağlıklı seçeneği seçin, çoğu zaman değil, her zaman. Sonuçta tatildesin!
Keçi ya da koyun sütünden yapılan yerel peynirler, her zaman ineklerin peynirinden ya da bir kase dondurmadan daha az yağlıdır.Ve biz dondurma konusuna girerken, onu bir sokak satıcısından almaktan kaçının… annem neredeyse 60'larda İspanya'dan aldıkları bir yemeği yedikten sonra öldü.
Alkol söz konusu olduğunda, Cava, Prosecco, Champagne ve Spritzers gibi düşük şeker seçeneklerine sadık kalırım. Ruhlardan hoşlanıyorsanız, Campari, kuru vermut ve tekila, bir bira ya da bir pina koladadan daha az şeker ve kaloride!
Son olarak, hassas sindiriminiz varsa, büyük bir yemeğe gitmeden önce bir bardak vücut ısısı saf su içmeyi deneyin. Bu gerçekten sindiriminize bir savaş şansı vermenize yardımcı olacaktır.
Sağlıklı tariflerim için blogumu ziyaret et.
Mutlu tatiller!
Tatildeyken sağlıklı yemek yemek için ne yaparsın? Lütfen sohbete katılın.
Suzi Grant, kalifiye bir beslenme uzmanı, yayıncı ve 3 sağlık kitabının yazarıdır. Ayrıca atölye çalışmaları yürütür ve yaşlanma konusunda uluslararası düzeyde konferanslar verir. En son kitabı, Alternatif Yaşlanma, sağlıklı ve doğal yaşlanma konusunda sağlam tavsiyelerde bulunur. Suzi'nin kısa bir süre önce, 60'lı yaşlarında ve ötesinde formda, sıradan ve muhteşem olmak isteyen herkes için düzenli makaleler, yemek tarifleri ve ilham veren Alternatif Yaşlanma adlı esprili bloguna göz atın!