Ben bu Yahudi Tatil sezonu için yeni ve heyecan verici balık tarifleri düşünüyordum, ben bir koşer versiyonunu yapmak için, bu fikri vardı Bir 'Yengeç Cake' yerine halibut kullanarak. Belki bir gece ya da öğle yemeği için ben domates sosu veya gefilte balık bu yerine somon hizmet edecektir. Kocam ben bunları yaptı gününde anlarda hepsini yedik. Ben sadece düz doğranmış asma olgun domates ile servis kek ama siz de onlar için bir Tartar sos veya narenciye sos yapabiliriz.
Halibut 8 ons fileto
Tuz
Biber
1/3 bardak kıyılmış kırmızı dolmalık biber
1/3 bardak kıyılmış rezene
1/3 bardak kıyılmış kereviz
4/1 su bardağı kıyılmış maydanoz
1/2 bardak mayonez
1/3 bardak Panko kırıntıları
2 çay kaşığı taze limon kabuğu rendesi
Tuz
Biber
Aspir yağı kızartma için
Kapaklı bir küçük sığ bir tavada halibut fileto yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin balık. Ancak balık üstünü kaplayacak kadar su ile tavayı doldurun. Bir kapak ile balık örtün ve bir taşım kaynatın. Isı kapatın ve balık tavada soğumaya bırakın. Balık serin olduğunda, orta kase parçaları, tavada çıkarın parçalar halinde kırmak ve yer. Sebze, mayonez, panko kırıntıları ve lezzet ekleyin. Mix tadı Sezon halibut.
Yavaşça bir plaka üzerine köftesi ya da kek ve yerine halibut ve sebze şekil. Onlar çok hassas bir arada tutmak. Orta yüksek ateşte bir tavada kavurun büyük ısıtın. Yağ yaklaşık 1/4 inç tavayı doldurun. Yağ orta sıcak olduğunda, sigara içmemek halibut kek ekleyin. Bu yapışmaz tava kullanmak en iyisidir.
Halibut kek alt kenarlarında altın dönüm zaman, yapışmaz tencere için tasarlanmış plastik bir spatula kullanılarak, kek çevirin. Kek her iki taraf kahverengi altın olduğunda, hizmet etmek zamana kadar bir plaka üzerinde petrol ve drenaj çıkarın. Ben kişi başına 2 hizmet verecek. Bu tarif kolayca ikiye veya üçe edilebilir.