Ejder meyvesinin nasıl soyulacağı, meyvenin olgunluğuna ve kişisel tercihlere göre değişebilir. Aşağıda, genel olarak ejder meyvesinin nasıl soyulabileceği adımları yer almaktadır:
- Meyvenin ortasındaki çekirdekli kısma kadar kesin.
- Kesilen kısmı elinizle tutun ve diğer elinizle kabuğu çekiştirerek soyun. Kabuğu çıkarmak için keskin bir bıçak da kullanabilirsiniz.
- Meyveyi dilimlemek isterseniz, kesiklerinize dikkat ederek meyveyi dilimleyin ve kabuğu ayrı ayrı çıkarmadan yemeye devam edebilirsiniz.
Ejder meyvesinin kabuğu, kırmızı, pembe veya sarı renkte olabilir ve üzerinde pullar vardır. Kabuğun içinde beyaz bir et vardır ve bu etin içinde küçük siyah tohumlar bulunur. Meyvenin kabuğu, taze tüketilmeden önce soyulur ve yenilebilir veya yemeklere eklenir. Ayrıca, ejder meyvesi kabuğu bazı ülkelerde ilaç yapımında kullanılır.
Ejder Meyvesi Fidanı Nasıl Ekilir?
Ejder meyvesi fidanı ekiminde şu adımlar izlenebilir:
- Toprak hazırlığı: Ejder meyvesi, iyi drene edilmiş, besin açısından zengin topraklarda yetişir. Toprağın hazırlanması için, dikilecek alanın temizlenmesi, gevşetilmesi ve organik madde ile zenginleştirilmesi gerekmektedir.
- Fidan seçimi: Sağlıklı ve kökleri sağlam olan bir ejder meyvesi fidanı seçilmelidir.
- Ekim: Fidan, dikilecek çukura yerleştirilir ve toprak etrafına sıkıca bastırılır. Kök boğazı, toprağın üstünde kalmalıdır.
- Sulama: Fidanın etrafındaki toprağın iyice sulanması gerekir. Ancak, su birikintisi oluşmamasına dikkat edilmelidir.
- Destekleme: Fidanın gençken desteklenmesi gerekebilir. Bunun için, fidanın yanına bir kazık çakılır ve fidan bu kazığa bağlanır.
- Bakım: Fidanın düzenli olarak sulanması, gübrelenmesi ve gerektiğinde budanması gerekir. Ayrıca, hastalık ve zararlılara karşı da korunması önemlidir.
Ejder meyvesi fidanı, uygun koşullar sağlandığında büyüyüp meyve verebilir. Ancak, meyve vermesi birkaç yıl sürebilir.
Ejder Meyvesi Ağacı Nasıl Yetiştirilir?
Ejder meyvesi (Pitaya) ağacının yetiştirilmesi, uygun iklim şartlarına, uygun toprak koşullarına, yeterli sulamaya ve uygun gübreleme tekniklerine bağlıdır. İşte adım adım ejder meyvesi ağacı yetiştirme süreci:
· İklim şartları: Ejder meyvesi ağacı, tropikal bir bitki türü olduğundan, sıcak ve nemli iklimleri tercih eder. En uygun sıcaklık aralığı 20-30°C arasındadır.
· Toprak: Ejder meyvesi ağacı, hafif tınlı ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Toprağın pH değeri 6 ila 7 arasında olmalıdır.
· Sulama: Ejder meyvesi ağacı, düzenli ve yeterli miktarda sulama gerektirir. Özellikle meyve olgunlaşma döneminde, yeterli sulama meyve kalitesini artırabilir. Ancak, aşırı sulama kök çürümesine neden olabilir, bu nedenle sulama sıklığı ve miktarı dikkatle kontrol edilmelidir.
· Gübreleme: Ejder meyvesi ağacı, düzenli olarak gübrelenmelidir. Ağaç, azot, fosfor ve potasyum gibi temel besin maddelerine ihtiyaç duyar. Gübreleme, meyve verimliliğini ve kalitesini artırır. Ancak, aşırı gübreleme, ağaç sağlığına zarar verebilir.
· Budama: Ejder meyvesi ağacı, düzenli olarak budanmalıdır. Budama işlemi, ağacın şeklini ve büyüklüğünü kontrol etmek için yapılır. Ayrıca, budama, meyve verimliliğini artırır ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
· Zararlılar ve hastalıklar: Ejder meyvesi ağacı, bazı zararlılar ve hastalıklarla karşı karşıya kalabilir. Bu nedenle, düzenli olarak kontrol edilmesi ve gerekirse uygun böcek ilaçları ve fungisitlerle tedavi edilmesi gerekir.
Ejder meyvesi ağacının yetiştirilmesi biraz zaman ve emek gerektirse de uygun bakım ve yetiştirme teknikleri kullanıldığında, sağlıklı bir ağaç yetiştirilebilir ve lezzetli meyveler elde edilebilir.
Ejder Meyvesi Anavatanı Neresidir?
Ejder meyvesinin anavatanı Güney Amerika'nın ormanlık bölgeleridir. Bu meyve, Kolombiya, Ekvador ve Peru gibi ülkelerde doğal olarak yetişmektedir. Ancak günümüzde, ejder meyvesi dünya genelinde ticari amaçlarla yetiştirilmektedir ve Asya ve Latin Amerika ülkeleri gibi birçok farklı bölgede yetiştirilmektedir.
Ejder Meyvesi Ağacı Türkiye’de Nerede Yetişir?
Ejder meyvesi (Pitaya) ağacı tropikal ve subtropikal iklimleri tercih ettiği için Türkiye'de doğal olarak yetişmez. Ancak, sera koşullarında yetiştirilebilir. Bazı özel bahçe ve seralarda Türkiye'de de ejder meyvesi ağacı yetiştirilmektedir.