Hücre sitoplazmasında yaşamsal olayların gerçekleştiği yapılara organel adı verilir. Organel, sitoplazmada bulunan ve hücrenin solunumu, beslenmesi ve boşaltımı gibi yaşamsal olaylarının gerçekleştiği yapılardır. Hücre içerisinde bulunan kendi içinde özelleşmiş yapılar olan organeller zarla çevrili, özelleşmiş hücre işlevi için gerekli enzim ve diğer elemanları içeren hücre içi yapı olarak da tanımlanır.