Domaniç Osmanlı Devletinin kuruluşunda en önemli merkezlerden biri ve belki de birincisidir. Zira bu cihan devletinin hazırlığı Domaniç'te yapılmış, mayası burada atılmıştır, Oğuz soyunun bütün güzellikleri ortaya çıkarılmış, temiz ve riyasız âdil bir sistem kurulmuştur. Domaniç halkı, kuruluşla ilgili hatıra ve efsaneleri çok canlı olarak yaşatmaktadır. Öyle ki, Domaniç'e geldiğinizde sizi Osmanlı nostaljisi sarar. Her tarafta efsaneler yaşar. Domaniç güreşleri, Hayme Ana, Beşik Çamı, Ermeni Beli, İkizce Savaşı, Sivri, Osman Bey'in Doğumu, Iktalar, Karakeçili Türkmenleri... gibi pek çok .. yaşamaya başlarsınız.
Bu yazımızda Domaniç-Saruhanlar köyünde türbesi bulunan Ebe Ana efsanesinden basedeceğiz: Saruhanlar Kalesi tarihte Orinas Kalesi olank zikredilir. Rumu, Bizans'a geçmiştir. Türkler, Domaniç'te yoğunlaşmaya Çarşamba ve Saruhanlar yöresinde başlanmıştır. Zira Çarşamba'da başpiskoposluk, Saruhanlar'da ise kale bulunmaktadır. Bu durum "Türk Fetih Siyaseti"ne çok uygundur. Çünkü Türk fethinde meskun mahallin hemen yanında çadırlar kurulur, kilisenin yakınına cami yapılır, kalenin etrafına yerleşirdi. Böylece gayet barışçı ve örnek davranışlar sergilenerek fetih gerçekleştirilirdi.
Hayme Ana, Kayı Boyu ile Çarşamba'da, Ebe Ana Avşar boyu ile Saruhanlar'a yerleşmişlerdir. Bu iki kutlu Ana toprağı "Vatan" yapmamızda önemli görev görmüşlerdir, Vatan ve ana.. Orinos tekfuru Türklerin bölgeye yerleşmelerini kendisi açısından tehlikeli görmekte, ancak onlarla çatışmaya girmekten çekinmektedir. Çünkü bir saldırı halinde Türkler doğrudan kaleyi hedef alacak ve tekfurun hakimiyeti son bulacaktı.