S: İlk yıl boyunca, küçük ailem Şükran Günü için genişletilmiş akrabalarını ziyaret etmeyecek. Hindi yapmadım ve bence bir türkiye iki yetişkin, bir çocuk ve bir bebek için çok büyük olacak..
Bir şeyle ilgili herhangi bir öneri daha kolay ama yine de günün ruhuna uygun mu? hindi göğsü?
Tarafından gönderilen Katie
Editör: Katie, her şeyden önce, türkiye meselesinde: Geçen yıl yayınlanan Türk bifteği için Mark Bittman’ın tarifini kesinlikle tavsiye ediyoruz. Hindiyi genellikle sevmiyoruz, ama bu şaşırtıcı. Küçük bir grup için harika bir yemek çünkü küçük bir grup için uyarlanabilir; ayrı uyluk ve göğüs kullanır. Ama yine de özel ve ultra lezzetli. İşte incelememiz:
• Tarif İnceleme: Mark Bittman’s Braised Turkey
Ve eğer yemeğinizin geri kalanında herhangi bir düşünceyi isterseniz, burada iki ya da üç kişi için küçük bir Şükran Günü için işe yarayacak yan yemekler ve tatlılar hazırladığımız iyi bir mesaj var..
• İyi Soru: İki Şükran Günü Yemeği
Katie için başka iyi hindi alternatifleri?
İlgili: Benim (Organik) Şükran Türkiye’yi nereden alabilirim?
(Görüntü: İnanç Durand)