BİSKÜVİ TABANLI ELMALI KEK
Malzemeler:
1 paket pötibör bisküvi
3 adet elma
1 su bardağı ceviz kırığı
Tarçın
Keki İçin:
3 adet yumurta
3 büyük çay bardağı şeker
Yarım büyük çay bardağı su
3 büyük çay bardağı un
1 paket vanilya ve kabartma tozu
Üzeri İçin; pudra şekeri
Yapılışı:
Büyük boy dikdörtgen borcam tepsiye pötibör bisküvileri döşeyin.
Üzerine kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş elmaları yerleştirin.
( resimlerdeki gibi )
Onlarında üzerine 1 bardak ceviz kırığını serpiştirin ve son olarak tarçın serpin.
3 adet yumurtayı 3 çay bardağı şeker ve yarım çay bardağı su ile çırpın.3 çay bardağı un,1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip;karıştırın.
Bu kek harcını borcama yerleştirdiğimiz bisküvi ve elmaların üzerine yayın ve düzleştirin.175 dr. üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen kekimizi ister bardak yardımıyla yuvarlak dilimleyin,isterseniz kare kesin.
Servis sırasında üzerine pudra şekeri serpin. AFİYET OLSUN.