lezzet detay
Profiterollu pastanın alt kısmında yağ kullanılmadan, portakal suyu ile hazırlanan ıslak pandispanya, % 70'lik bitter çikolata köpüğü ve beyaz çikolata ile yapılmış pasta var.
Bu pastanın üzeri bolca dökülen profiterol sosu ile kaplanarak birazdan üzerine yerleşecek topların içine gömüleceği bir çikolata havuzu oluşur.
Ekler malzemeleri ile hazırlanan büyük profiterol topları çikolatanın içine yerleştikten sonra üzerine tekrar bitter sos dökülüyor.