İçindekiler
- 4 kişilik pizza
- 250 gram un
- 25 gram zeytinyağı
- 1 paket taze maya (12,5 gram)
- bir tutam tuz
Pizza için hamur yapmak çok basittir, tarifi çok kolaydır ve ayrıca dondurulmuş veya taze bazdan çok daha iyidir. İlk seferinde doğru anlamazsan endişelenme, hepsi bir pratik meselesi.
hazırlık
Su, un, iki yemek kaşığı sıvı yağ, taze maya ve tuzu karıştırın. Hamuru tutarlı ve tamamen elastik olana kadar yoğurun ve azar azar su ekleyin. Bu hamuru un serpin ve iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık 30 dakika streç filmle sararak mayalanana kadar dinlendirin.
Bu saatten sonra, hamuru yoğur ve yuvarla, pizza tabanının şeklini alana kadar. Hazır olduktan sonra, onu dekore etmeniz ve istediğiniz malzemeleri koymanız yeterlidir.
Basitçe lezzetli!