Pandispanya için:
- Sıvı yağ, yumurta, su ve Krater Red Velvet kek miksi, hızlı devirde 3 dakika karıştırılır.
- Karışım 24 cm’lik çembere doldurulur ve önceden 155 derecede ısıtılmış konveksiyonel fırında 45 dakika pişirilir. Taş taban fırında üst sıcaklık 180, alt sıcaklık 170 derece olacak şekilde pişirilir.
Krema İçin:
- Krater Golden Krema, Krater Whipping Master Sıvı Şanti ve su orta devirde 2 dakika, hızlı devirde 5 dakika olmak üzere çırpılır ve 30 dakika dolapta bekletilir.
Dekor için:
- Krater Pembe Çikolatalı Ganaj Sos, 35 derecede benmari usulu eritilerek uygulanacak kıvama getirilir.
Yuvarlak çemberde pişen ve soğuyan kek 3 eşit parçaya bölünerek, hazırlanan krema her kata eşit miktarda olacak şekilde sürülüp pastanın dışı sıvanır. 4 derecede 45 dakika dinlenmeye bırakılan pastanın üzerine eritilen Pembe Çikolatalı Ganaj Sos kaplama olarak uygulanır ve rendelenmiş pembe çikolata parçacıklarıyla süslenerek servis edilir.