Ananas, ailenin diyetine dahil edilecek mükemmel bir meyvedir ve hepiniz bu lezzetli yemeği her gün yemekten faydalanacaksınız. Bu tropikal meyve, hafif asidik bir tada sahip tatlı bir tada sahiptir, bu da onu hem tatlılar hem de tuzlu yemekler için ideal kılar. Asya esintili birçok yemekte ananas bulunur ve bunlar başlangıç olarak mükemmeldir.
Ne zaman seçileceğini ve servis edileceğini bilmek
Ananaslar toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam etmezler, bu da en yüksek olgunlukta yetiştirilmeleri gerektiği anlamına gelir. Bu nedenle, büyümekte olan ülkelerin dışındaki insanlar için ananas, dikkatli bir şekilde ele alınması gerektiğinden satın almak pahalı olabilir. En kaliteli ananas, yeşillenme olmadan zengin bir renge sahip olacaktır. Dokunmak için yumuşak olacaklar, ancak çok yumuşak olmayacaklar çünkü bu çok olgun olduklarını ve kullanılamayacaklarını gösteriyor.
Vitamin ve besin açısından zengin
Ananas, C vitamini açısından zengindir ve eti yumuşatmak için mükemmel olan bir diyet enzimine sahiptir. Bu, meyveyi ızgara veya fırınlanmış farklı etlerle yemek için ideal hale getirir. Bununla birlikte, bu enzimin ağzınızda ağrılı olabilen bir karıncalanma hissine neden olduğunu görebilirsiniz.
Ananas da düşük kalorili diyet yapanlar için mükemmel olan negatif kalori bölümüne yerleştirilir. Ananasın içindeki yüksek lif harikadır ve sindirim sisteminize yardımcı olabilir. Diyetinize dahil etmek için mükemmel olan A vitamini, demir ve kalsiyum seviyeleri de vardır.
Az yağlı tatlı ve ekşi tavuk kapları
İhtiyacın olacak:
· 1 Mücevher marul, yaprakları ayrılmış
· Şeritler halinde kesilmiş 2 tavuk göğsü
· 1 adet doğranmış yeşil biber
· 2 diş doğranmış sarımsak
· 1 yemek kaşığı kavrulmuş kaju
· 1 yemek kaşığı susam
· 1 inç parça taze kök zencefil
· 100 gr parçalar halinde taze ananas
Sosu için:
· 1 yemek kaşığı yumuşak açık kahverengi şeker
· 2 fl oz kuru şeri
· 2 fl oz ketçap
· 2 fl oz pirinç sirkesi
· 2 fl oz soya sosu
· 5 gr tavuk suyu
· 1 adet doğranmış kırmızı biber
· 1 yemek kaşığı mısır unu
· 2 gram bitkisel yağ
Yapılması gerekenler:
· Mısır unu hariç sos için her şeyi bir kapta karıştırın.
· Yağı bir wok içinde ısıtın ve tavuğu karıştırarak 4 dakika kızartın.
· Diğer malzemeleri ekleyip 1-2 dakika kavurun.
· Sosu tavuğa ekleyin ve 5 dakika pişirin
· Mısır ununu ilave edip sos koyulaşana kadar bekleyin.
· Marul yapraklarını bir tabağa alın ve karışımı yaprakların üzerine yayın.
· Susam serpin ve servis yapın