Mermer tozu, en küçük boyutlu mermer atıklarıdır. Mermer işleme tesislerinde blokların ve plakaların kesilmesi sırasında ortaya çıkan ve büyük çoğunluğu 1 mm den küçük olan mermer tanecikleridir. Kesme işleminin suyla yapılması nedeniyle bu atıklar direkt olarak suya karışır.
Mermer atıkları ekolojik dengeyi bozmayan, iklim değişikliklerini etkilemeyen, hava ve su kirliliği oluşturmayan, radyoaktif olmayan ve inşaat sektöründe değerlendirilebilen bir yan üründür.
Günümüzde tavuk ve inek besinlerinde kalsiyum amacıyla verilen tozdur. Beton katkı malzemesi olarak kullanılan mermer tozu, sıvıyı geçirmeme özelliği nedeniyle seramik yapımında kullanılmakta olup mermer tozunun döküldüğü yerde kesinlikle bitki çıkmamasına sebep olur.
Kalsiyum karbonat (mermer tozu); sanayide, mermer, tebeşir ve kireç taşı gibi farklı malzemelerin üretiminde yoğun olarak kullanılır. PVC üretiminde de kullanılan kalsiyum karbonat, seramik yapımında da yararlanılan bir moleküldür.
Mermerin kimyasal bileşiminin kireçle benzerlik göstermesi ve mermer tozu taneciklerinin çok küçük boyutlu olması, ince taneli zeminlerin iyileştirilmesi için kireç yerine mermer tozunun tercih edilmesini sağlamıştır. Şişme oluştuğu zaman; su kanalı ve yol kaplaması gibi hafif yapılara zarar veren kil zeminlerin şişme potansiyelinin kontrol edilmesi ve zeminin iyileştirilmesi için mermer tozu kullanılır.