MALZEMELER
- 3 su bardağı pirinç
- 4,5 su bardağı sıcak et suyu ya da kaynamış suya 2 adet et bulyon
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kavanoz karışık garnitür
- Tuz
TARİF
Garnitürlü pilav tarifi için ilk olarak pirinçleri bol suda bir kaç kez yıkayalım. Ardından üzerine sıcak su ve tuz ekleyerek yarım saat kadar tuzlu suda bekletelim.
Garnitürün kavanozunu açarak süzgece koyalım ve suyunun süzülmesi için kenara alalım. Tereyağı seramik pilav tenceresine koyarak eritelim. Üzerine pirinçlerin suyunu süzerek ilave edelim. Pirinçleri iyice kavuralım.Kavrulan pirinçlerin üzerine sıcak suyu ekleyelim.
Bir kaç dakika sonra garnitürleri de ekleyerek ocağın altını kısalım. Su çekinceye kadar kısık ateşte pişirelim. Suyu çektiğinde ocağın altını kapatarak 10 dakika demlendirelim. Demlenen pilavı servis tabağına alalım. Garnitürlü pilav tarifi servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Hindistan Cevizli Çikolatalı Top Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?