Bulaşık makinesinde bulaşık yıkanır değil mi? Duyduklarınızı unutun, siz hiç bulaşık makinesinde turşu yaptınız mı? İşte size tüm ayrıntıları ile bunu göstereceğiz. Peki, bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır? İşte bulaşık makinesinde turşu yapımı tarifi hemen bakalım.
Bulaşık Makinesinde Turşu Nasıl Yapılır?
Bildikleriniz unutun, sizlere gereken tarifleri vereceğiz, bulaşık makinesinde nasıl turşu yapılır, neler gereklidir, hemen bakalım.
1- Bulaşık makinesinde turşu kurma tarifi
- 1 litrelik kavanoz için ihtiyacınız olan malzemeler;
- 1 küçük çay bardağı sirke
- 2 bardak su
- 2 yemek kaşığı salamura tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 5 adet sarımsak
- 1 tatlı kaşığı şeker
2- Bulaşık makinesinde turşu yapımı hazırlık aşaması
- İlk olarak kullanacağınız bütün malzemeleri güzelce yıkayın ve cam kavanozun içini dolduracak şekilde yerleştirin.
- Sarımsakları doğrayarak içine atın.
- Bir kapta sirke, su ve tuzu birleştirin.
- Tuz iyice eriyene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kavanozların içine bu karışımı bütün malzemelerin üstünü tamamen kapatacak şekilde dökün.
- Limon tuzunu ve şekerini ilave edin.
- Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın.
- Kavanozlarda temiz, yeni kapak kullanmaya özen gösterin.
Not: Daha sonra bu işlemleri bütün kavanozlara tekrarlayın.
3- Bulaşık makinesinde turşu kurma yapılışı
- Kavanozları boş bulaşık makinesinin alt veya üst sepetinin içinde sabitleyin.
- Kavanozların kesinlikle hava almıyor olması çok önemli.
- Bulaşık makinesini en uzun ve en sıcak programda çalıştırın.
- Program bitince makinenin içinde soğumaya bırakın.
- Turşularınız hazır. Afiyet olsun!
Turşularınız pastörize olacağında dolayı vakumlanarak konserve haline gelecektir. Dahası kapağını açmadan, uzun süre saklayabilirsiniz.
Not: Bulaşık makinesinde turşu yaparken, sülfür içerdiği için lahana kullanmamaya dikkat edin. Bu şekilde kornişon tercih ederseniz çok daha iyi olacaktır.