Kişi Sayısı: 4 kişilik Hazırlanış: 25 dk.. Pişirme: .
4 adet Doygun Tam Buğday Tortilla
7-8 adet çeri domates
100 gr çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
100 gr çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
200 gr tavuk eti
2 çorba kaşığı sıvıyağ
6-7 adet fesleğen yaprağı
300 gr rendelenmiş kaşar
2 yemek kaşığı domates salçası ya da domates sosu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Tavukları küp küp doğrayıp sıvıyağda kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyip soğumaya bırakın.
Domatesleri ve biberleri halka halka doğrayın.
Doygun Tam Buğday Tortilladan bir adet alın ve üzerine sulandırdığınız salçayı ya da domates sosunu sürün.
Rendelenmiş kaşarı tüm tortillanın üzerini kaplayacak şekilde yayın.
Kaşarın üzerine tavuk parçalarını, domatesleri, biberleri ve zeytinleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Üzerine fesleğen yaprağı koyarak servis edin.