Peynirli Pamuk Poğaça
Malzemeler :
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
Hazırlanışı :
Süt, su, maya ve şekeri iyice karıştır. Sıvı yağ ve tuzu da ekleyip karıştırmaya devam edin, azar azar un ekleyip ele hafif yapışan bir hamur yapın.
30 dakika dinlendirip ceviz buyüklüğünde parça koparın ve avucunuzda fazla inceltmeden açın, ortasına peynir koyup kapatın.
Ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin, yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.