MALZEMELER
- ½ PAKET SPAGETTİ
- 2 TATLI KAŞIĞI TUZ
- 3 YUMURTA
- 8 ADET DİLİM SALAM
- 1 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ KAŞAR
- 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
YAPILIŞI
Tencereye bol su konur . Ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca içine tuz atılır ve Spagetti bol su içinde hiç kırılmadan haşlanır. Haşlanan spagetti süzgüye alınarak iyice süzülür.(Bu arada makarna haşlanırken birbirine yapışmaması için içine yağ konur. Makarnayı bol suda haşladığınız sürece böyle bir şeye ihtiyaç yoktur.)
Diğer tarafta yumurtalar iyiçe çırpılır.
İçine doğranan salamlar ve kaşar peyniri konarak karıştırılır.
Son olarak süzülen spagetti konarak karışım tamamlanır.
Tereyağı tavaya alınır. Ocağa konarak eritilir.
Üzerine spagetti karışımı börek gibi yayılarak konur.
Kızaran spagetti kesilerek servis edilir.
Afiyet olsun…