Portakallı Hira Tatlısı TarifiCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon
10porsiyon
Hazırlık zamanı
20minutes
Pişirme Süresi
30minutes
Toplam Süre
50
malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1,5-2 su bardağı un
Şerbeti için: 2 su bardağı su
Yarım su bardağı portakal suyu
2 su bardağı şeker
Üzeri için: İrmik
yapılışı
- Yumurta, sıvı yağ ve yoğurt bir kaba alınarak karıştırılır. İrmik, portakal kabuğu rendesi ve kabartma tozu karışıma ilave edilir.
- Karıştırılan malzememize azar azar un ekleyerek, hafif yapışkan kıvamda olan hamur elde ediyoruz. Hazırlanan hamur 5-10 dakika dinlendirilir.
- Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır, yuvarlanır ve irmiğe bulanarak tepsiye dizilir. Tatlımız önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişmeye bırakılır.
- Tatlının şerbeti için su, şeker ve portakal suyu şeker eriyinceye kadar bir kabın içerisinde karıştırılır.
- Fırından çıkan tatlıya hazırlanan şerbet ilave edilir ve tatlı servise sunulur.
- Afiyet Olsun!