Lahanayı temizleyip ikiye böldükten sonra rendeleyin. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Rokayı ayıklayıp yıkadıktan sonra ince şeritler halinde kesin. Jambonu küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tencerede 1 çorba kaşığı margarini eritip soğan ile lahanayı ilave edin. Et suyunu lahanaya ekleyin. Tuz ve karabiber ilave ederek üzerini kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tencerenin kapağını açıp 5 dakika daha pişirin.
Tenceredeki karışım suyunu çektiğinde süt kremasını ilave ederek kısa bir süre daha pişirin. Son olarak limon suyu ile tatlandırın. Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatıp 1 çorba kaşığı margarin eşliğinde makarnayı hafifçe pişirin. Bu arada peyniri rendeleyin.
Lahana, makarna, roka, jambon ve peynirin yarısını karıştırıp tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı kalan margarin ile yağladığınız kalıba yerleştirin. Artan peyniri üzerine serpip fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
02/04/2017
pastayemektarifi.comFırında Lahanalı Makarna tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleriPT40MPT1H8430 kalori