Limon Salatası Tarifi
4 kişilik | Hazırlama süresi: 5 dakika
Limon Salatası İçin Malzemeler
- 3 limon
- 1 tatlı kaşığı acı kırmızıbiber
- Tuz
Limon Salatası Nasıl Yapılır?
Limonları yıkayıp kurulayın. Kabuklarının dışındaki sarı kısmı çok ince bir şekilde soyun. Beyaz kısımları üzerinde kalsın. Limonları keskin bir bıçakla yaklaşık 1 santim eninde küp küp doğrayın. Üzerine tuzla kırmızıbiberi serpip elinizle çok hafif harmanlayın. Servis tabağına alın.
Limon salatası, Anamur civarında yapılır. Ekşisi olmayan hemen her türlü yemeğin yanında salata olarak yenir. Sofrada limon salatası olduğunda ayrıca bir salata yapılmasına gerek yoktur. Limon yerine ber- gamut kullanılarak da yapılabilir. Özellikle bumbar dolması gibi yemeklerin yanında yenir.