Avustralya / Yeni Zelanda
Yeni Zelandalı üreticiler, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasının 2020 baskısında sekiz katılımdan rekor kıran yedi ödül kazandı.
2020 yıllarını kapsayan kapsamımızın bir parçası NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması.
"Memnun olmak," "heyecanlı ”ve "rapt ”, Yeni Zelandalı üreticilerin yedi Altın Ödül kazanmasına yanıt olarak kullandıkları bazı ifadelerdi 2020 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması.
Ülkenin toplamı, yarışın 2019 baskısında kazandıklarından üç daha fazlaydı. Yeni Zelandalılar bu sefer altı Altın daha kazandılar.
Yeni Zelanda endüstrisi doğası gereği butiktir ve hacimli üretime sahip olmasa da, bu olağanüstü kalitede telafi edilenden daha fazladır.
Yarışmanın 584 kazanan yağı, Pazartesi'den Cuma'ya günlük olarak yayınlanan interaktif sunum sırasında her seferinde bir tane ilan edildi. resmi sonuç web sitesi.
Zeytinler Yeni Zelanda İcra Kurulu Başkanı Gayle Sheridan, bu yılı 2016'dan bu yana her yıl yarışmada Altın Ödüller kazanan Yeni Zelanda için seçkin bir yıl olarak nitelendirdi.
"Zeytin Yeni Zelanda tebriklerini Yeni Zelanda kazananlarına ve diğer tüm kazananlara kadar uzatıyor ”dedi.
"Zeytinler Yeni Zelanda, 2019 Yeni Zelanda Sızma Zeytinyağı Ödüllerinden en iyi beş altın madalya yağımızı New York'a gönderdi ve hepsi Altın kazandı, ”Zeytin Yeni Zelanda'nın taşıdığı markalara referans olarak şunları ekledi: Woodside Bay, Kakariki, Kapiti, Old French Road ve Olea Estate markalar.
"Bu Altın Ödüllü yağlar daha geniş Yeni Zelanda endüstrisinin temsilcisidir ”dedi. "Yeni Zelanda zeytin endüstrisi uluslararası ölçekte nispeten genç bir endüstridir ve ekimlerimizin çoğu 1999-2001 arasındadır. ”
"Zeytinler Yeni Zelanda koru sayımına göre, 350,000'den az ağacı olan bahçelerin çoğunluğu ile ekilen 1,000 zeytin ağacı var ”dedi. "Bu nedenle, Yeni Zelanda endüstrisi doğası gereği butiktir ve hacimli üretime sahip olmasa da, bu olağanüstü kalitede telafi edilenden daha fazladır. ”
"En kaliteli sızma zeytinyağı üretiminde detaylara titizlikle dikkat etmeniz gerekiyor, ancak güzel Wairarapa iklimi ve toprağının en büyük katkıda bulunan faktör olması gerekiyor ”dedi.
Brenda Gregory, ortak Kakariki Redwood Vadisi'nde, Nelson, kocası Ray ile birlikte "petrolleri için Altın Ödül kazanmış olmaktan dolayı çok heyecanlıyız. ”
Gregory onların "Yeni Zelanda zeytinyağının dünya standartlarında olduğu ve tanınabilmesinden gurur duyuyoruz. ”
"Bunun Zeytin Yeni Zelanda ve tüm Yeni Zelanda yetiştiricileri için büyük bir başarı olduğunu düşünüyoruz ”dedi.
Gregory başarılarını Yeni Zelanda'nın yetişme koşullarına ve hasat edip mümkün olan en kısa sürede baskı yapabilen belirli koru yönetim stratejilerine bağladı.
"Biz çok uygulamalı bir koruyuz ve tüm işleri kendimiz yapmaktan gurur duyuyoruz ”dedi.
John Goodwin sahibi Woodside Körfezi, 200 zeytin ağacından oluşan küçük bir koru ile Waiheke Adası'nda eşi Angela ile birlikte "bu ödülden onur duyduğum için çok mutluyum ”.
Yetkili, Zeytin Yeni Zelanda'nın petrolün NYIOOC.
"Daha saf bir şekilde, yarışmanın COVID-19 nedeniyle devam edemeyeceğini varsaydık, bu yüzden gecenin ortasında bir metin aldığımızda bize yağımızın Altın Ödül kazandığını söylemek harikaydı. dünya sahnesi ”dedi.
"Romantik olarak, ”Angela Goodwin, "Sana zeytinlerimizin başarılı olduğunu söyleyeceğim çünkü sevgi ile eğilimlidirler. Bir bahçecilik uzmanı olarak John, ağaçlarımızı hastalıksız ve dolayısıyla spreysiz tutan terör, deniz iklimi ve hayvancılığımızı kredilendirecektir. ”
"Yeni Zelanda zeytinyağı standardının, ürünün zanaatkarlığı geliştikçe daha da iyi hale geldiğini düşünüyoruz ”dedi. "Ve alıcılarımız, satın aldıkları petrolün doğası konusunda giderek daha fazla dikkat çekiyorlar. ”
Yeni Zelanda'nın zeytinyağı endüstrisi küçük ve nispeten yenidir. Dünya sahnesinde rekabet eden yüksek kaliteli ürünler yaratarak üreticilerimizin ağırlıklarının üstünde yumruk attığını görmekten gurur duyuyorum.
Jan Whyte, ortak Eski Fransız yol Olive GroveBankalar Yarımadası'ndaki Takamatua'da, kocası Niall Holland ile birlikte, Orta Pikholine için Altın verilmesinin, Yeni Zelanda ödülleri için uygulanan standartların en az New York'ta olduğu kadar doğru olduğunu doğrulaması nedeniyle çok tatmin edici olduğunu söyledi. .
"Daha kişisel bir düzeyde, ”dedi Whyte, "bahçemize verdiğimiz tüm özen ve dikkat için çok mutlu bir ödül gibi geliyor ve yaptığımızın iyi çalıştığının teyidi gibi. ”
Whyte, çiftin başarısını, iyi budama uygulamaları, toprak bakımı, sık biçme ve dikkatle yönetilen bir sprey rejimi yoluyla hastalığı kontrol etmek için çok çaba sarf etmesine bağladı.
"Ağlara sarılı dallar, hasatın 24 saat içinde dikkatli bir şekilde yaprakların ayrılması ve işlemenin yapılmasını sağlamak için hasat süreçlerimizde titiziz ”dedi.
Ayrıca, çift "lezzetin iyileştirilmesine yardımcı olduğu düşünülen zeytin ağaçları için iklimsel bir sınırda faaliyet gösteriyor ”dedi.
"Harika meyve üretebiliriz, ancak yine de büyük yağ elde etmek için iyi bir baskıya ihtiyacımız var. Waipara Zeytin İşlemcilerinde Ray McClelland'a basını bu kadar iyi yönettiği için çok teşekkür ediyoruz ”dedi.
Helen Walshaw, ortak Kapiti Kapiti Sahili'ndeki Wellington'un kuzeyindeki Te Horo'da kocası David ile birlikte "Altın Ödülü kazanmayı kesinlikle NYIOOC [Orta Picual karışımımız için] ve Yeni Zelanda Zeytinleri'nden kısa mesajla heyecan verici haberlere uyandım. ”
Walshaw, her yönüyle çok çalıştıklarını ekledi zeytinyağı üretimi, ağaç sağlığından 24 saat içinde preslemeye ve yağı mümkün olan en iyi koşullarda depolamaya kadar.
"Ardından Altın ödüllü zeytinyağlarını elde etmek için tadım ve harmanlama yeteneklerimizi geliştirmeyi amaçlıyoruz ”dedi. "Her yıl hedefimiz bu. ”
Yeni Zelanda tarım bakanı Damien O'Connor kazananları tebrik etti "bu büyük başarıdan gurur duyanlar var.
"Yeni Zelanda'nın zeytinyağı endüstrisi küçük ve nispeten yenidir ”dedi. "Dünya sahnesinde rekabet eden yüksek kaliteli ürünler yaratarak üreticilerimizin ağırlıklarının üstünde yumruk attığını görmekten gurur duyuyorum. ”
O'Connor bu yedi ödülü söyledi "sıkı çalışmalarının kanıtı, sürdürülebilir üretime odaklanma ve Yeni Zelanda koşullarında büyüyen olağanüstü zeytin yetiştiriciliği konusunda büyük anlayış. ”
Yetkili, hükümetin zeytin üretimini sürdürülebilir tekniklerle artırmak için Sürdürülebilir Gıda ve Elyaf Vadeli İşlemleri fonu aracılığıyla zeytin endüstrisi ile ortak olmaktan gurur duyduğunu söyledi.
"Bu çalışma zaten önemli bir başarı elde etti ”dedi. "Bir sonraki yenilik ve dönüşüm dalgasına baktığımız için Yeni Zelanda'nın zeytin endüstrisinin ve daha geniş gıda ve lif sektörünün geleceği için heyecanlıyım. Zeytin Yeni Zelanda için nispeten yeni olmasına rağmen, canlı bir endüstrinin geliştiğini görebiliriz. ”