Kırmızı bozkır ırkının inekleri süt türünün temsilcileridir. Ondan gerekli olan en önemli şey yeterli miktarda süt vermektir. Irk, Sovyet sonrası alanda popüler ve yaygın - Rusya, Kırgızistan, Kazakistan, Ukrayna, Moldova, Özbekistan.
Üreme Tarihi
Bunun Ukrayna'da yetiştirilen ilk cins olduğuna inanılıyor. 18. yüzyıldan beri, ithal inek Red Ostrfizslyanskoy yardımıyla Ukrayna ineklerini geliştirmeye çalıştılar, daha sonra Wilstersh cinsi ve daha sonra Melek cinsi ile değiştirildi. Ve zaten 19. yüzyılın sonunda, Ukrayna topraklarında homojen özelliklere sahip birçok süt tipi inek ortaya çıktı. O sırada Kızıl Bozkır tescil edildi. Bizim tarafımızdan bilinen cins artık uzun bir yol kat etti ve çeşitli değişiklikler geçirdi. Birkaç sığır türünü geçme sürecinde üreme ile oluşmuştur. İneklerin dayanıklılığını ve süt üretim seviyesini arttırmak için çeşitli genetik materyaller geçti, özellikle aşağıdaki ırkların genlerini birleştirdi:
- Angelynskoy;
- Gri bozkır;
- Ukrayna kükürt;
- Kırmızı Ostrfizslandskaya;
- Simental.
Kırmızı bozkır ırkı Ukrayna'da ve Rusya'nın güney bölgelerinde yaygındır. Ayrıca, üzerinde ıslah çalışmaları devam etmektedir. Bugün, kırmızı bozkır, mükemmel bir genetik materyalin taşıyıcısı olması nedeniyle çeşitli cinslerin döllenen boğaları ile çaprazlanır, bunun yardımı ile diğer ırkların niteliklerini iyileştirmek mümkündür:
- Atletik;
- meme şekli;
- süt üretimi.
Detaylı cins tanımı
Boynuzlu hayvanlar saçlarının rengi ile kolayca tanınabilir - kırmızı veya kırmızımsı kahverengi renklidir ve yoğun tonu ile ayırt edilir. Kırmızı kahverengi lekeler ve alın, mide, meme ve uzuvlarda beyaz lekelere izin verilir. Yetişkin boğalarda, vücudun üst ve alt kısımları daha koyudur.
Bunlar vücutta oldukça büyük hayvanlardır. İskelet hafif ve incedir, az gelişmiş kaslarla birlikte bir dezavantajdır, hayvanlar yaralanır, bacakları yerinden oynar, meradaki engebeli arazide yürür.
Vücudun kendisi biraz açısal ve uzundur. Karın hacimseldir, bu da tüm süt ırklarının temsilcileri için tipiktir, çünkü kaburgaları geniş aralıklıdır. Diğer ırklardan farklı olarak, gebelik döneminde bile kırmızı bozkır temsilcisinde sarkmaz.
Baş küçük, dar, zarif diyebiliriz, burun koyu renklidir. Boyun çok fazla kıvrım ile uzun. Kornalar açık gri renktedir ve öne doğru bakmaktadır. Bu hayvancılık ve insanlar için bir tehdit oluşturmaktadır. Bir kavgada, bir burenka veya boğa düşmanı parçalayabilir ve ciddi yaralanmalara neden olabilir. Bu nedenle, mümkünse buzağıların devre dışı bırakılması önerilir.
Cilt pürüzsüz ve esnektir. İnek kilo kaybediyorsa, cilt sarkmaz. Ve kilo vermek ve kilo almak, hava koşullarına bağlı olarak sık görülen bir durumdur. Omurga oldukça hafif ve kırılgandır, kaslar oldukça zayıf gelişir.
İneklerin memesi küçük, yuvarlak, iyi gelişmiş, silindirik nipeller ile. İnek sütü el ile, çünkü ferruginous, yani dokunmak için yumuşaktır. Oldukça yaygın bir resim düzensiz şekilli bir memedir. Süt birikimi ile meme büyük ölçüde gerilir, böylece sağımdan sonra hacmi birkaç kez azalır ve meme üzerinde küçük kıvrımlar oluşur.Nipeller hem manuel hem de makine sağım için oldukça uygundur, ön uzunluğu yaklaşık 6,5 cm ve arka -5,7 cm (santimetre)
Harici göstergeler
Kırmızı bozkır oldukça tanınabilir bir cins, dış görünüşün ayırt edici özellikleri şunlardır:
- 125-132 cm yükseklikte solmaz;
- göğüs çevresi 190 cm'ye ulaşır;
- eğik uzunluk 160 cm'ye ulaşabilir;
- göğüs genişliği 37 ila 42 cm arasında ölçüldüğü gibi.
- vücut açısal ve hafif uzar, kaslar zayıftır;
- boyun dar, belirgin kıvrımları olan tendon, kafa hafifçe uzatılmış;
- çevredeki metacarpus 17-19 cm'dir.
- bacaklar güçlü ve düz, göğüs dar;
- meme orta büyüklükte düzensiz olarak geliştirilebilir.
İnek Ağırlığı
Ortalama ağırlık, temsilcinin cinsiyetine ve yaşına bağlı olarak değişebilir:
- erkekler 900 kg'ı geçmez;
- ineklerde - 500 kg;
- yeni doğmuş bir buzağı 40 kg'ı geçmez;
- buzağı daha da azdır - 30 kg'dan fazla değil.
verimlilik
Süt cinsi olduğu için sağım oranları ortalamanın üzerindedir. Ancak çiftçiler, hayvanın yaşadığı iklim koşullarının süt üretimini güçlü bir şekilde etkilediğini belirtiyor. Yani, bir inek yoğun yeşil çayırlarda otlatırsa, yılda 5 bin litreye kadar süt üretecektir. Kurak bölgelerde süt verimi 4 bin litreyi geçmeyecektir. Burenka'ya yüksek kaliteli yem ve iyi içerik sağlarsanız, süt verimini arttırmak mümkündür, ancak maksimum 10 bin litreye kadar.
Bu temsilcilerin süt verimi rekoru, laktasyon dönemi başına 12 bin litredir.
Sağlıklı süt, yüksek bir protein içeriğine (% 3.6'ya kadar) sahiptir, ancak düşük bir yağ içeriği yüzdesine (% 3.7'ye kadar) sahiptir. Bununla birlikte, bazı inekler% 5'e kadar yağ içeriği olan süt üretebilir, ancak bu kuralın bir istisnasıdır.
Kızıl Bozkır'ın katliamına izin vermek mümkün mü?
Cins süt olarak kabul edilmesine ve sadece süt için kullanılmasına rağmen, genellikle kırmızı temsilciler arasında et ve süt ve et ırklarının karakteristik belirtileri olan bireyler vardır. Bu nedenle et endüstrisinde, etkileyici boyut ve ağırlık bakımından farklılık göstermemelerine rağmen oldukça büyük bir rol oynamaktadırlar.
Boğaların olağan beslenmesiyle, et verimi% 50'den fazla değildir. Yoğun bir besleme sistemi kullanarak onları bilerek şişirirseniz, oran biraz daha yüksek olur, ancak sadece et için yetiştirilecek kadar değildir.
Ayrıca, Kırmızı Bozkır ırkından elde edilen sığır etinin, özel bir tat özellikleri bakımından farklı olmadığına, ancak sulu ve oldukça hoş bir tada sahip olduğuna inanılmaktadır. Kalite göstergeleri doğrudan beslenme yöntemine ve hayvanın yaşına bağlıdır.
Bu nedenle, et sıcak mevsimde serbest bir merada tutuldu ve kışın samanla beslenen inekler daha yüksek tat özelliklerine sahiptir.
içerik
Cins iddiasız ve dış iklim koşullarına kolayca adapte olmasına rağmen, bakımı için belirli kurallara uymak gerekir.
Temel bakım
Kışın, buzağılar ve yetişkin hayvanlar, donmaya ısıya göre daha az adapte oldukları için, tasma olmadan iç mekanlarda tutulur. Ahırı ısıtmak gerekli değildir, ancak yeni doğan buzağılar için oda sıcaklığı +12 ° C'nin üzerinde olmalıdır. Genellikle ineklerin kendileri tarafından ısıtılırlar ve ayrıca ihtiyaç duydukları her şeye dikkat ederler. Hayvanları tek tek veya sürü halinde içerir. Sürü tutuyorlarsa, tohumlama boğaları ineklerden ve buzağılardan izole edilir.
Buzağılar, genç büyümenin yaşla birleştirildiği gruplar halinde yetiştirilir:
- 6-9 ay;
- 1-1.5 yıl;
- 1.5-2 yıl.
Buzağı odasında, çöp yerde talaş ve samandan yapılır, derin ve sökülemez olmalıdır. Onlara hareket için yer sağlayın, temiz havada ve kalemde aktif olarak hareket edebilmelidirler.
Sıcak mevsimde, sürünün çiftliğe 2 km mesafede olması gereken merada serbestçe otlanmasına izin verilir. İlk olarak, hayvanların susuzluktan muzdarip olmaması için bir yere sulama yeri sağlanmalıdır.
Ana bakım kuruluşları:
- hayvancılığın düzenli aşılanması;
- önleyici muayeneler;
- hijyen - inekler düzenli olarak taranır, süt sağmadan önce meme yıkanır, masaj yapılır;
- serbest otlatma başlamadan önce toynak ve boynuzlar kesilir.
Ölü dönem
Her ineğe süt sağlanmadığı zaman “kuru” bir dinlenme verilmelidir. Süre 40 ila 70 gün sürer. Süresi, ineğin sağlık durumuna ve şişmanlığına bağlıdır. Zayıf, ince hayvanların daha uzun bir kuru süreye ihtiyacı vardır - maksimum 70 gün.
Ortalama üretkenlik göstergelerine sahip iyi beslenmiş bir burenka için 40-60 gün yeterlidir. Sağımdan dinlenmeyi azaltmak imkansızdır. Bir inek sürekli buzağılamadan buzağılamaya kadar sağılırsa, bu onun üreme işlevini, sağlığını ve sütün kalitesini olumsuz yönde etkileyecektir.
üreme
Kırmızı inekler verimlidir - 100 dişi başına ortalama kadar buzağı vardır. Civcivler ilk kez (ortalama olarak) bir buçuk yıl içinde gerçekleşir.
Tohumlama boğazı seçimine büyük bir dikkatle yaklaşılır, vücudun yapısında kalıtsal kusurlara sahip olmamalıdır. İnek dışta kusurlara sahipse, bir boğanın genetik kusurlar olmadan çiftle alınması zorunludur. Bu, düşük kaliteli buzağı riskini azaltacaktır.
İnek memenin malformasyonlarına sahipse, üreme için kullanılmaz.
gıda
Hayvanlar yiyecek için iddiasız olsa da, süt verimini arttırmak için, yüksek kaliteli yemle beslenmelidirler.
Yaz aylarında, sulu taze bitki örtüsü onlar için yeterlidir; kışın hayvancılık, hayvan yemi ilavesi ile samanla beslenir. Menüye kök sebzeler, silaj ve konsantre bileşikler eklemek de iyidir.
Hayvanları beslemeyin:
- kalitesiz ürünler - çürümüş, çürümüş, şımarık;
- soğuk, soğuk su dahil.
Buzağılar için yiyecekler de yüksek kalitede olmalıdır, aksi takdirde krupun malformasyonları ve bacakların yanlış konumlandırılması gelişebilir.
hastalık
Kırmızı inekler çok bağışıklıklıdır, nadiren lösemi ve solunum yolu hastalıklarından muzdariptirler. Bunlar mutlaka ayak ve ağız hastalığı, şarbon ve amfizematöz karbonküle (emkara) karşı aşılanırlar.
Sindirim sistemine veya akciğerlere yerleşen parazitlerden her yıl önleme yapılır. Yaz aylarında, hayvanlar deride gelişen, ısırıkları tedavi eden gadflyin keneleri ve larvaları için kontrol edilir.
Dişi ırkların bir başka hastalığı, makine sağımında gelişen mastittir. Bunu önlemek için, her sağımdan sonra memeye dikkatlice masaj yapın.
Red Steppe cinsinin yeni doğmuş bir buzağısına bakmak hakkında bilmeniz gerekenler nelerdir?
Yeni doğan buzağı hemen özel bir kafese yerleştirilir. İçindeki sıcaklık +12 derecenin altında olmamalıdır, taslak olmaması ve zeminde kalın bir saman tabakası bulunması önemlidir. Buzağılar annenin kolostrumuna beslenir, günde 4-5 kez, bir porsiyon - doz başına 0.5-1 l, büyüdükçe, 2 l'ye yükseltebilirsiniz. Besleme, yeni doğmuş buzağılar için özel olarak tasarlanmış bir delik olan özel bir meme ucundan gerçekleştirilir.
2 günlük bir buzağıya zaten ılık su verilebilir (günde 2-3 litre).
Yaşamın ilk haftaları buzağılar için en önemlisidir, bu nedenle özel dikkat gösterilmelidir. Gübre günde birkaç kez atılmalı, içme ve besleme için tüm kapların üzerine kaynar su dökülmelidir. Demleme saman - ulaşıldığında yaşı 10 gün bir seçenek olarak, katı gıdaların diyet girmiş olabilir.
Cinsin avantajları ve dezavantajları
Bir cins seçerken, sadece süt özelliklerine güvenmemelisiniz. Kırmızı bozkır ırkı özel evlerde popüler değildir. Eksileri daha çok artıları vardır.
haysiyet
Avantajlardan uzmanlar şunları not eder:
- Yüksek uyarlanabilir nitelikler, hayvanlar farklı iklim koşullarına kolayca uyum sağlar. Sıcak iklimle güney bölgelerinde yetiştirmek en iyisidir. Kavurucu güneş ışınları altında, sadece harika hissetmekle kalmazlar, aynı zamanda kaybetmezler, aksine, az beslemelerde kilo verirler. Ama yine de, hayvanlarla ilgilenilmelidir. Gölgede sığınabileceği ve sıcağa girebileceği gölgelik yaparsa sahibine minnettar olacaklar.
- Çevresel dayanıklılık ile ayırt edilirler. Hayvanlar soğuk rüzgar veya yağmurdan korkmazlar, termometre +30 ° C'nin üzerine ulaştığında yaz sıcağına katlanırlar. Ayrıca hayvanlar güneşte susuz otlayabilirler.
- Hayvanları hızla artırarak iyi yayılır.
- Yaşa bakılmaksızın tüm bireyler, lösemi dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı yüksek bağışıklığa sahiptir.
- Gıda ve tutma iddiasız hayvanlar.
eksiklikler
Bununla birlikte, önemli avantajlarla birlikte, bazı dezavantajlar vardır:
- İneklerin önemli bir dezavantajı, memenin düzensiz şekli ve eşit olmayan paylarıdır. Makine sağımının bir sonucu olarak, süt, mastitis gelişimini provoke eden meme uçlarından tamamen çıkmaz. Sağımdan sonra hastalığın gelişme riskini azaltmak için, her gün bir masaj zorunludur ve bu da sütün geri dönüşünü artırmaya yardımcı olur.
- Ve ikinci dezavantaj yukarıda açıklandı, alt ekstremitelerin zayıf gelişmiş kaslarıdır. Bu nedenle, kırmızı bozkır inekleri için otlatma için engebeli yerler seçilmemelidir; Bu cins temsilcilerinin bacakları düzensiz meralarda fermantasyon için kesinlikle uyarlanmamıştır.
"Kırmızı Bozkır" cins temsilcileri alırken bilmeniz gerekenler nelerdir?
Bu cins bir buzağı satın almak istiyorsanız, o zaman öncelikle ağırlığına dikkat etmeli, ki bu tamamen yaşa uygun olmalıdır. Bu nedenle, yeni doğmuş bir kaya balığı 35 ila 40 kg ağırlığında ve düve 25 ila 30 ağırlığında olmalıdır. Ama zaten altı aylık bir kaya balığı 120-140 kg ağırlığa ve düve - 80-90 ağırlığına ulaşır.
Bir inek seçerken son yer, büyüyen koşulların yanı sıra tam bir veterinerlik belgeleri setinin (hayvan pasaportu, aşı sertifikası, varsa hastalıklar verileri) bulunmasıyla değil. Satın almadan önce, hayvanı dikkatlice incelemek faydalıdır, zaten davranış şekli çok şey söylüyor - bakımlı, eğlenceli olmalı. Pürülan akıntı gözlerden ve burundan fark edilirse, böyle bir kişiyi reddetmek daha iyidir.
Bir yetişkin satın alırken, memeye, şekline, görünümüne ve durumuna dikkat etmeniz gerekir.
Bu cins ve yetişkinlerden genç hayvanlar satın almak bölgeye bağlı olarak 50.000-80.000'e mal olacak.
Farmer Yorumları
Rusya'da bozkır kırmızı inekler ikinci sıradadır. Ayrıca yetiştiriciler bu temsilcilerle çalışmaya devam ediyor. İnekler yetersiz yemlerde bile iyi verim verdiği için kuraklıktan muzdarip alanlarda yetiştirilebilirler. Hayvanlar yemlere iddiasızdır, farklı iklim koşullarına kolayca uyum sağlar, yüksek bağışıklığa sahiptir, bu nedenle çiftlik bahçelerinde tutmak için uygundur.
Kırmızı bozkır ırkı hakkında gerçek çiftçilerin birkaç incelemesini dikkatinize sunuyoruz:
Vitaliy, 53 yaşında, Kırım'dan pastoralist.
“Kırım'da avlularda hep kırmızı bozkır ineklerimiz vardı. Bozkır sarı-gri bir alana dönüştüğünde sadece kuraklık döneminde bize yardımcı olurlar. İnsan yapımı göllerin kıyılarında, çim bile kurur. Şu anda sadece koyunlar ve kırmızı ineklerimiz yiyecek buluyor. Şikayet edecek bir şey yok, süt verimi iyi, iddiasız, bakım - diğer sığırlar için olduğu gibi. Üreme konusunda onlarla hiçbir sorun yoktur, buzağılar sağlıklı, güçlü doğarlar. "
45 yaşındaki Vladimir, Gomel bölgesinden bir çiftçi.
“Çiftlikte sadece bozkırlarımız için özel olarak seçilmiş bu cins var. Her yaz onları bozkırlara sürüyorum. Komşular ince atlar alıyor, izlemek korkutucu ve benim sadece toplu olarak ekliyor. Doğru, buzağıları tahılla besliyorum, böylece sonbaharda kalınlaşıyorlar.Ancak genel olarak sorun yok, cinsden memnunum. ”
Pavel, 60 yaşındayım, Belgorod bölgesi.
“Kırmızı inekler gerçekten fazla bakıma ihtiyaç duymazlar, yiyecek için belirli bir tercihleri yoktur. İyi bir bağışıklık, mastitis var, ancak benim ineklerim son zamanlarda hastalandı. Ve süt lezzetli, iyi ekşi krema elde edilir ve süzme peynir. Bu cinsi inek yetiştiriciliğine dahil olan herkese tavsiye ediyorum, neredeyse hiç problemi yok. ”
Böylece, kırmızı bozkır inek türü, bozkır bölgelerindeki yetersiz yemlerde bile iyi verim verir, kurak bölgelerde yetiştirilebilir. Ve beslenmedeki iddiasızlığı ve iklim koşullarına karşı direnci nedeniyle, cins özel avlularda tutmak için mükemmeldir.