Bugün üreticiler farklı Moonshine modelleri sunmaktadır. Arambic, Arapça Alchemists'in popüler antik gelişmelerinden biridir. Evde yüksek kaliteli bir içecek yapmak. Artıları ve eksilerini, operasyon ilkesini, aygırın diğer aparatlarından ayırt edici özelliklerini öğrenmek önemlidir. Ve hala daha iyidir: Arambol veya Ayashin Aparatı?
Alambica Tarihi
Arambic, Çizimleri, 3. yüzyılda Mısır tapınaklarında Yunan filozof Zosem tarafından bulunan karmaşık bir cihazdır. İlk başta esans, uçucu yağlar, ilaçlar, parfümlerin üretimi için kullanıldı. Biraz sonra, bakır küp Avrupa'da ortaya çıktı. Rusya'da, tempo şarabın damıtılmasıyla Ayashini kaynatın, sadece 17. yüzyılda oldu. Her ne kadar alkol ilk başta olmasına rağmen özel bir kale farklılık göstermedi.
18. yüzyılda, cihaz neredeyse herhangi bir ürün (Mısır, Patates, Tahıl, Üzüm Mezga) hammadde olarak alkolün damıtılmasına geri döndü. Yavaş yavaş, aparat İspanya, Portekiz ustaları tarafından geliştirildi. 19. yüzyılda, daha fazla verimlilik, verimlilik, servis ömrü, asil alkollü içecekler (İngilizce cin, viski viski) almak için daha fazla verimlilik, verimlilik, servis ömrü, sürekli damıtma ile icat edilmiştir.
Alabikov Türleri
Alkolün damıtılmasının üretim yöntemine bağlı olarak, aşağıdaki AbMics türleri:
- Kaçak riskini önlemek için tüm bileşenlerin dayanıklı bileşiği ile lehimlenmiş, bakır kolonların kurulması olasılığı ek olarak;
- Buhar-sahip tüpün bileşiminde ve bitişik soğutucunun bileşiminde perçinlenmiş (diğer analoglara kıyasla daha az yüksek kaliteli modeller).
Formda Arambic olur:
- Klasik, 3RD bileşenlere dayanan (damıtma küpü, pararoital tüp, kapasitör), birbirleriyle işaretlenmiş veya perçinlerle bağlanmıştır.
- Kask ve küp arasında bir sütun (ek olarak çıkarılabilir nozül), meyveleri, meyveleri, lezzetleri arttırmak için gül yaprakları olasılığı ile birlikte yerleştirilmiştir.
- Portekizce, klasik olarak, ayırt edici özelliği, daha güçlü bir damıtma elde etme olasılığı için buharlaştırıcı odanın geniş bir alanıdır.
- Alkitar Arapça, tüm bileşenlerin birbirine dikey bir konuma sahip, buzdolabını bir kask ile birleştirir. Bu sadece mogon değil, aynı zamanda uçucu yağlar da almak için rahat ve güzel bir kompakt modeldir.
- Hammadde soğutma için bir tank olarak buzdolabı ve damıtma küpü arasındaki ara boşluk varlığına sahip Charantsky. İsterseniz, sıvının ikincil damıtması için belirgin bir meşe varilinin yanı sıra, gerçek bir Fransız brendi elde etmek gerekir.
- Bir gaz tuzağı ile - tam sızdırmazlık sağlamak için küp duvarları arasında özel bir oluk ile özel bir alambik, en düşük miktarda zararlı atık (eter, aldehitler, diğer fraksiyonlar) daha büyük bir damıtma kalesi elde etmek.
- Sadece yoğun hammadde veya brags kullanarak bir su banyosunda. Yanmayı önlemek için, feribot ısıtıldığında, su ile doldurulmuş bir küpte bir kap sağlanır.
- % 60-65'te distilat bir kale elde etme yeteneğine bakmak. Modelin özelliği, uzun bir kask ve daha iyi çift temizlik için bir damıtma küpünün varlığıdır.
- Damıtma sırasında kolonun duvarlarında zararlı fraksiyonların dayanıklılığı nedeniyle 90 g'da temizleyici ve güçlü bir alkol elde etmek için bir damıtma kolonuyla. Eksi Model - Çıkışta hammadde kokusunun kaybı.
Tasarımın özellikleri ve Arambic'in çalışma ilkesi
Arambic, damıtma sürecinde alkollü içeceklerin üretimi için bakır bir cihazdır. Tasarımın iç boşluğu, asil içeceklerin üretimi için idealdir. Dışarıdan bir küp veya masallardan gina'ya neden olmak için bir küp veya aladin sihirli bir lambasına benziyor.
Tasarıma göre, klasik moonshine'den biraz farklı var ve ayrıca bağımsız olarak yapılabilir. Makalede öğrenebilirsiniz:
"Nasıl kendi ellerinizle Nasıl Yapılır"
Ancak, bazı özellikler, zamanlarında Avrupalılarda fark edilen etkileyicidir. Cihaz oldukça ilginçtir ve üreticinin materyalleri, en yüksek kalitede alkol yapmanıza izin verecek şekilde seçilir. Ve eğer Ayashin Arambic'in lehiminin gümüş olacaksa, zararlı safsızlıklar olmadan en saf içecekler alabilirsiniz. Diğer tasarım özellikleri:
- Damıtma işlemini birkaç kez hızlandırmanıza olanak sağlayan hammaddelerin sürekli damıtılması. Çıkışta - en küçük miktarda atık ile daha güçlü, temiz bir içecek.
- Sadece küp veya ev distiller - bakır. Yumuşak bir tat ve zararlı maddelerin absorpsiyonunun bağlanmasına katkıda bulunan bakırdır.
- Swan boynun varlığı, yüksek kaynayan safsızlıkların hızlı sedimantasyonu için bir geri akış şeklindedir.
- Süspansiyonun tankın duvarlarında birikmediği, asalambatik şeklinin yuvarlaklığı.
REFERANS! Arambic'ten klasik seçenekten farklılıklar küçüktür, ancak cihazı gerçekten benzersiz hale getirir, çıkışta asil içecekler almayı mümkün kılar - viski, brendi, şarap.
Geleneksel alkol damıtma modeli, bir bakır küpü ve diğer paslanmaz çelik elemanlardır, servis ömrünü geliştirmek için birbirleriyle lehimlenir. Arambic'in bir parçası olarak:
- damıtma küpü;
- Buzdolabında bulunan Zmeevik;
- Kavisli bir yükleyici tüpü formundaki hava deflektörü;
- Ampullerde kask.
Arambic'in çalışma prensibi basittir:
- Elektrik, gaz nedeniyle hammaddelerin damıtılması için ısıtma kapasitesi;
- Küpün üstündeki alkol buharlarının kaldırılması;
- Borudaki buzdolabına giriş;
- suyun etkileri nedeniyle bobindeki konsantrenin soğutulması;
- alt nozüle beslemek;
- Akışkanın gelen buhardaki ters yönde dolaşımı.
AbMikov'un Çalışması
Arambic moonshine için benzersiz bir cihazdır, bu yüzden piyasada durur. Yeni bir cihaz satın almayı başardıysanız, o zaman işlemden önce tavsiye edilir:
- Tüm detayları sökünüz, sitrik asit ilavesiyle suyla durulayın;
- Arambic'in iç boşluğunu temizleyin, 1 güne dayanarak damıtılmış su dökün;
- Serpantin yılanı temizleyin;
- Cihaz boyunca unu (1x20) ile bir su karışımını çalıştırın.
Kullandıktan sonra, koyu kuru bir yerde depolamayı toz ve kirden uzaklaştırın.
Arambic'in Ayashin'den Farklılıkları (Video)
Arambic ile Ayashin Aparatı'nın çalışma ve tasarımı prensibi benzerdir, ancak bu videoda iyi tarif edilen farklılıklar da vardır:
Ana farklar, Ayashin sürecini etkileyebilecek bileşenlerdedir:
- Damıtma için Bakır Dikdörtgen Silindirik Küp;
- Manuel dövme ile yapılan bir boyuna (vazo, grafik) olan yuvarlak bir top şeklinde çıkış vinci;
- Farklı malzemelerden yapılmış bir kaz veya kuğu boynu şeklinde tüp;
- Cihazda Alkitara eksikliği;
- Küpün üstündeki ve dahili termometreyi, Braga'nın ısıtılması sırasında sıcaklığı izlemek için hermetik fiksasyonlu kapak;
- Küba'da aşırı basınç tahliyesi için emniyet valfi.
Abbics'in ayırt edici özellikleri (türden bağımsız olarak):
- herhangi bir ek cihazın yokluğu;
- Yoğuşmaların doğrudan soğuk suyla doldurulmuş bir kapasitans biçiminde bir buzdolabından geçen spiral bir bobinin geçmesi;
- Bir bakır malzemeden bir mahfaza gerçekleştirme, akranın içeriği ile oksidatif reaksiyonlara girmeye başlayan, kükürt oksitini vurgulayın.
REFERANS! Akışkanın emilimi ve cihazın içindeki metal ile reaksiyona girişi, daha keyifli bir tat ile çıkışta güçlü içecekler elde etmeyi mümkün kılar.
Arambic'in Ayashin'den gelen ağır farklılıklarından biri fiyattır. Elle yapılan münhasır model, her zamanki ayshin aparatından daha pahalı bir büyüklük sırasına mal olacaktır. Arambic'in virajlı zarif şekli, bir süsleme, gravür varlığı, iç kısımdaki tüm doğu lezzetini tamamlayacak ve gerçek bir sanat eseri olabilir.
Ne Arambic'i seçecek
Sınıflandırmaya göre, AbMics Tipi Ayırt Edilir: Standart, Premium, Süit. Ayrıca satışta uzmanlaşmış çeşitler vardır: Whisching, Chasmansky, bir sütun, bir su banyosunda, bir sütun ile, hidroterapi ile.
Hangi Arambic'in seçtiğini seçme:
- Hacim (1-200L) ve dolayısıyla - kendisini, şarabı damıtma (Braga) üretimi için, cihazın müteakip kullanımının amacını belirlemek;
- Geminin duvarları, böylece kalın, istikrarlı deformasyon, hasar vardır.
İpucu! Mağazada Arambic satın almak, avantajlı önerileri dikkate alarak bile, özel bir vintage cihazın ucuza mal olamayacağını anlamak önemlidir. Üreticilerin saf bakırdan olmayan bir paslanmaz çelik sahte satmaya çalıştıklarıdır. Bu, yüksek bir alkol alkol almanın pek mümkün olmadığı anlamına gelir.
Arambics'in Avantajları ve Dezavantajları
Ayashin aparatı ve bayramlar kendi yolunda iyidir. Herkesin arzu edildiğini düşünmesi gereken avantajları ve eksileri vardır, iyi bir brendi, brendi, Rusya Moonshine, Calvados, uçucu yağ.
Arambic'in artıları:
- Kullanımı kolay;
- herhangi bir odada kurulum olasılığı (kentsel daire, kır evi, sokak);
- Neredeyse herhangi bir enerji kaynağının (elektrikli soba, gaz brülörü, açık ateş) kullanımına bir damıtma küpünü ısıtmak gibi uygunluğu;
- Evrensellik, Münhasırlık, böylece her zaman akrabalarına orijinal bir hediye veya ev faydası eşyaları şeklinde verebilirsiniz;
- Görünüm ve Arambic estetiği gerçek bir iç dekorasyon olabilir;
- Aromalı moonshine veya kalın hammadde alma olasılığı, ayrıca cihazı bir su sütunu formundaki aksesuarlarla donatırsanız.
Ana dezavantaj fiyatıdır. El yapımı, bakır ayakta yapılan, pahalıdır. Özellikle, Thelambibic'in özel bir şekilde özelliğe ve parlatma ile silerek özel bir özen gerektirmesi gerekir.
Soruyu cevaplarken: önce bilerek karar vermek ve ne olduğunu anlamak daha iyidir. Gücünüzü denemek ve ilk defa alkol ürünleri yapmak istiyorsanız, örneğin, Brendi'nin hazırlanması için Arambic'e ihtiyacınız var. Her zamanki Moonshine'in fazla geçmeniz gerekiyorsa, basit ve ucuz bir paslanmaz moonshine cihazı satın almak daha iyidir.
Ne kadar iyi - Moonshine aparatı veya Arambic, Paslanmaz çelik veya bakır ? Bugün, ev distilatının üretimi için çeşitli ekipmanın temel özellikleri hakkında konuşacağım. Sonuç olarak, öğrencimin her biri cihazın bilinçli ve doğru bir seçim yapabilecektir. Yani, çağrı çaldı - bir ders başlıyoruz.
Sorunun Tarihi
İlk bize ünlü Takviyeler için Distilatların Üretimi bakırdan yapılmıştır. Zaten XIII yüzyılda, bu metal korozyon önleyici özellikler ve yüksek termal iletkenlik için iyi biliniyordu. Plastisite metalden karmaşık yapılar yaptı. Bu sektördeki baskın pozisyon, 20. yüzyılın ikinci yarısına kadar bakır korunmuştur. Ama sonra paslanmaz çelik balıklar bakır . Günümüzde, damıtma imalatı için cihazlar çelik ve bakırdan yapılmıştır. Her enstrüman türü kendi fanları ve rakipleri vardır. Tartışmaya katılmayacağız, ancak tipik tasarımların özelliklerini analiz edeceğiz ve metallerin her birinin özelliklerini öğreneceğiz. Bundan sonra, her biriniz yapabilirsiniz. Kendi argüminal seçimi .
Ayashin inşaatı
Ayashinin birçok çeşit var. Tipik tasarım aşağıdaki gibidir.
- Damıtma Kaynak sıvının bulunduğu yer, örneğin, Braga. Küp bir termometre ile donatılmıştır.
- Dış mekan . İçinde, damıtılmış küpten buhar yoğunlaştırılır ve daha sonra sıvı tekrar ısıtılır ve alkol çiftleri yılanlara gelir. Zararlı maddeler yüzey aktif maddede kalır.
- Soğutucu veya gelen alkol çiftlerinin soğutulduğu ve yoğunlaştırıldığı ve daha sonra damıtma biçiminde görüntülenen bir kondenser.
Tipik tasarım karmaşık olabilir. Dış mekan Ayrı bir unsur olmayabilir, ancak yerleşik. Soğutucu olabilir Sütunlar . Bir sütun ile moonshine aparatı daha fazlasını elde etmeyi mümkün kılar Güçlü distillys Viski ya da konyak için. C cihazları var damıtma sütunları. hangi saf etil alkol kalesini verir 96 derece .
Moonshine için malzeme olarak paslanmaz çelik özellikleri
Moonshine Araçları Çoğu durumda, paslanmaz çelik . Bu malzemenin özellikleri ve avantajları nelerdir?
- Korozyon direnci.
- Bakır cihazlara kıyasla daha düşük fiyat.
- Oksidasyona karşı direnç.
- Pratiklik.
- Bakımı kolay.
Moonshine paslanmaz çelik cihazlar Kullanımı kolay ve kullanımı kolay .
Alambik tasarım
Alambica Çok sağlam bir geçmişe sahip olmak, burada damıtma imalatı için kullanılırlar. 800 yıl . Bu süre zarfında, cihazın tasarımı neredeyse değişmedi.
- Kubbe şeklindeki bir kask ile rahatsız edici bir küp.
- Alkol çiftlerinin geldiği musluk tüpü.
- Soğutma odasına yerleştirilen yılan.
Çok var Arambic çeşitleri , tarif edilene ek olarak.
- Alkitara Bu, kompakt boyutu ve bronzlaşma borusunun eksikliği ile karakterize edilir.
- Seyir Alkolün kalesini artırmak için yüksek bir kask var.
- Bir sütunla Ayrıca yüksek modların damıtılmasını da sağlayabilirsiniz.
- Hidrolik ile Arambic , damıtma küpü çift duvarlara sahip. Kokuların yokluğunu sağladığı için küçük odalarda çalışmak için çok uygundur.
- Damıtma lensi ile alabiç Arıtılmış alkoller elde etmek için kullanılır.
- Su banyosunda alabiç Yanmayı ortadan kaldırırken, kalın hammaddelerin işlenmesi için çok uygundur.
Moonshine için malzeme olarak bakır özellikleri
- İyi performans göstergeleri ve cihazın üniform ve hızlı bir şekilde ısıtılması sağlayan yüksek termal iletkenlik.
- Bakır, kükürt oksitini hammaddelerden çökelen tek malzemedir.
- Bakır kimyasal olarak aktiftir, bu nedenle amonyak bileşiklerini ve hatta asetonları etkili bir şekilde bağlar.
Bakır cihazlarda Lüks distilatlar . Bakırdan sadece Abamics değil, aynı zamanda Klasik Moonshine .
Ne seçeceksin?
Tasarım'ı seçin Aparat Birkaç faktöre bağlıdır .
Hangi içecekler üretmek istiyorsunuz?
İçin sıradan Ev distilat Portekizce veya Sharantky Alabik , Hem de klasik alkol mashine. Konyak için и viski Hemen bir sigara içmeyi veya aparat seçmek daha iyidir. Bir sütunla . Yüksek kaliteli bir kale distilatları verecekler. Eğer bir İhtiyacınız var Temiz etil alkol , Cihazı seçin damıtma sütun.
İçin Süblimasyonu düşünenler Sebze hammaddeleri Doğal lezzetleri elde etmek için Alkitaru veya Arambic'i satın almanızı tavsiye ederim. Hidrolik ile .
Çalışma şartları
Küçük odalar için, Örneğin, ortak bir kentsel dairenin bir mutfağında, 5-10 litre kapasiteli 5-10 litre uygundur. Maksimum tasarruf sağlayacak Alkitara .
Eğer bir Napolyon planlarınız var ve Geniş oda , büyük hacimlerin Ayashine cihazlarına dikkat edin.
Eğer bir sen Kötü havalandırma , sonra bir hidroterapist ile Arambic satın alın, nahoş kokuların yayılmasına izin vermez.
Malzemedeki tercihler
- Paslanmaz çelik Korozyona dayanıklı, daha ucuz, bakımı daha kolaydır.
- Bakır Daha pahalı, dikkatli bir özen gerektirir, ancak daha iyi tadı özellikleri ve daha iyi temizlik içeren damıtmalar sağlar.
Kendim için uzun süre seçtiğimde bakır. Doğal hammaddelerin organoleptikini korurken, kükürt safsızlıklarından distilatı temizlemenizi sağlar. Bitmiş ürün zengin bir tadı ve zararlı maddelerin en az içeriği vardır. Ayrıca, gözlerimde bakır cihazların yüksek verimliliği, üniformaları ve hızlı ısıtmalarıdır.
Moonshine üzerindeki tüm klasik çalışmalarda veya güçlü yüksek kaliteli distilatlar elde etmenin, açıkça belirtildiğini, sadece bakır damıtma cihazları için malzeme olabilir.
Dünyaca ünlü damıtma markaları Vintage Calvados, Brendi, Viski - üretimde kullanılmaktadır. Bakır damıtma cihazları. Yabancı meslektaşlar, evin üretiminde de esas olarak bakır cihazları değiştirir.
Yüksek kaliteli bir distilat elde etme ekipmanının sadece bakırdan olması gerektiği gerçeği, bilimsel ve endüstriyel çevrelerde hiç sorgulanmamıştır. Sovyet Gosta ve yabancı uzmanlar da bu konuda konuştu. Wutenfeld şehrinin çalışmalarına gönderilmekle ilgileniyorum: "Likör yetiştirme ürünlerinin üretimi" ve aynı zamanda A. Glazunov ve I. Tshan tarafından yazılmış klasik "şaraplar ve konyak teknolojisi".
Bu yüzden satın almayı tavsiye ederim Bakır cihazlar Gerçekten yüksek kaliteli ve kokulu bir ev distilatı almak istiyorsanız.
Uygulama
Teorik materyali sağlamak için, lütfen iki videoya tıklayın:
Videolar Tasarım için sizi tanıtın Paslanmaz çelik aparat ve bakır Alabik .
Abone ol üzerinde Yandex Zen'deki Blogumuz, Düzenli taze ve ilginç haberler sizi bekliyor! Daha Lezzetli ev yemekleri ve kokulu içeceklerin imalatı için tarifler ve ekipmanlar Web sitemizde . İlginiz için teşekkür ederim!
"Bakır veya paslanmaz çelik" konusunu bulamadım, buraya girmeyeceğim ve soracağım. Anlaştığım gibi, bu anlaşmazlık sonsuzdur, Floyd Rose hakkındaki gitaristler gibi)
Temel olarak, orta pozisyonu alan Igor Dağı'nın görüşünü görüyorum. Son zamanlarda damıtma konusundaki, ancak bakır kullanımını şaşırttım. Tabii ki, thelambic ve brendi hakkında daha önce biliyordum, ama yüzyılda misafirlerimizde ve snipslerde (bakır ve onlar için izin verilmesine rağmen, daha sonra olacaktır) distilasyonlara uygulanacağını düşünmedim. Ancak yine de, damıtma sonrası bakır oksitler, tuzlar ve diğer bileşenler için laboratuar testlerinin sonuçları var mı? Uçucu safsızlıklarda distilated analizleri, kükürt bileşikleri ve diğerleridir. Ancak bakır ve depolama karşılaştırmalarının sonuçları var mı? Bakır bir priori, bir priori bir toksik bileşik kaynağıdır, o zaman ürüne girmemeleri kanıtlanmışsa, daha sonra savunucuların saflıkta nasıl kendinden emin olabileceği kanıtlanmadığını varsaymak mantıklıdır. Her zaman ne pişirdin? Ancak Igor bu vesileyle kendisini doğru bir şekilde ifade etti + bu, geleneklerin bir haraçtır.
Kişisel deneyim ekleyeceğim. Bakır alaşımları ve diğer çiçek yatakları ile mesleğe gideceğim. Akümülasyon ürünlerinde kullanılan ve hepsi kullanılmış bir ürün var. Spektral bir analiz yaptım ve orada antimon olduğu ortaya çıktım ... ve tatma deneyiminden H, güçlü içeceklerde gurme olmasa da. Genel olarak bir viski sevgilisi değilim, anlamlı, doğru ve neden. Bakır tadı denemeye çalışmaya çalışıyordum, bazen yanmış bakır (derste kim anlayacak). Ben de sıradan brendi tadı gibi, üzüm gibi. Öyleyse, sağ brendi (ve) denedim, hangi bilgili bir kişinin tedavi ettiğini, ayrıca bana tanıdık metal bir tadı hissettim ...
Ve Igor'un sorusu:
Igor, neden bakır türevlerinin kalıntı ve uçuculuk olmadan sütunda aktığından emin misin? Evet, bu ağır hiziplerdir, ancak pratik olarak uçucu değildir (çoğunlukla dağılım), ancak yüzde hala oradadır, ancak karaciğer için çok az şey var.
Evet, bakır su kaynakları için izin verilir (ve epoksi
), ancak belirli bir konsantrasyonda (MPC), damıtma sırasında birkaç kat daha azdır.
Ben kendimi kendimi kendim severim, SERNESTOFILTER'a ek olarak verdiğini, ama yine de ...
Genel olarak, gözlemlemek istiyorum, hangi analizler sevgilidir? Prof. Bu, Prof. tarafından ne yapıldığı anlaşılabilir. Bakır temiz kullanmayın.
Arambic Eski Moonshine Apparitus Belirtilerimizden önce geliyor. Onun onların içi simmistlerin sarhoş olmuştu. Bakırdan yapılmış ve tasarım modern damıtıcıdan çok farklı değil. En iyi Arambic, meyve ve tahıl damıtmalarının damıtılması için uygundur. Bakır, içeceklerin daha yumuşak ve zengin olduğu bir sonucu olarak bir satır kirlilikten gelen alkol çiftlerini temizler.
Şimdi AbMics ayrıca üretilir ve en sık manuel olarak, ancak Klasik Ayashin'den birkaç kez daha pahalıdırlar . Bu iki tür damıtma cihazından hangisinin daha iyi olduğunu ve birbirlerinden ne farkladığını anlayalım.
Tam bakır distiller (Arambic) kümesi.
Alabik arasındaki modern bir moonshine arasındaki fark nedir?
Bir liste biçimindeki farklılıkları netleştirmeyi öneriyorum:
Bakırın oksidasyonunu unutmak, bu tadı son derece olumsuz yönde etkiler. Vergi sürekli düşünmelidir.
- Malzeme . Abamins sadece bakırdan ve aygıtlardan% 99'luk paslanmaz çelik vakalardan yapılmıştır. Bu metaller arasındaki fark burada okunabilir - https://2samogona.ru/samogonnye-apparaty/med-ili-nerzhavejka.
- Fiyat . Bakır daha pahalıdır, bu yüzden bağbozumu damıtıcılar aynı hacimlerle 2-3 kat daha pahalıdır.
- Kalite damıtma . Soru oldukça tartışmalı, ancak karmaşık bir övgü için (tahıl, meyvelerden veya meyvelerden), Arambic hala daha iyidir. Distiller, özellikle bir damıtma kolonuyla şeker Braga ile daha iyi çalışır.
- Damıtma oranı . Bakır fantastik bir ısı transferine sahiptir, bu yüzden daha hızlı çalışır.
- Durum . Bakır ünitesinde "tip" seçkin alkol hazırlayın ve normalde damıtıcı basittir. Temel olarak, hepsi aynı. 🙂
Gördüğünüz gibi, bu agregalar arasındaki fark çok önemlidir.
İçin acemi moonshoes Klasik moonshine aparatlarıyla başlamanız ve ardından isteğe bağlı olarak Arkaik ve Eski bir şeye gidiyoruz.
Daha iyidir: Arambol veya Ayashin Aparatı
Her iki agrega da iyidir. Hepsi, unutulduğun hedeflere bağlı:
Bakır cihazlar lezzetli damıtmalar için daha uygundur.
- Şekerden geleneksel Braga için, klasik bir distile kullanmak daha iyidir. Çift damıtma, ayrı kafalar ve kuyruklar ve daha sonra büyük bir sonuç elde edin.
- Calvados, brendi, konyak ve diğer aromatik içecekler için AbBic için daha iyidir. Damıtma sırasında tadı ortaya çıkaracak, daha lezzetli bir içecek elde edeceğiniz sonucudur.
Farkın bakır on binlerce ruble için fazla ödeme yapılması önemli olmadığını düşünün. Her zamanki aparat da göreviyle başa çıkmaya değerdir.
Arambic'in satın alınması daha iyidir
Kaç kişi, pek çok fikir, ancak kendimize internette topladığımız ve bakır Küba ile ilgili yayınlarda yayınlandığımız bilgileri öneriyoruz.
Bir dönüm noktası olarak, siteden fiyatları göndeririz. Samodel.ru. . Bize bu adamların çok değerli bir ürün çeşitliliği ve yeterli fiyatları olduğu gibi görünüyordu.
Klasik Arambic.
- 5 litre - 17 bin ruble.
- 10 litre için - 24 bin ruble.
- 20 litre - 30 bin ruble.
- 30 litre - 38 bin ruble için.
- 60 litre - 88.5 bin ruble.
- 100 litre başına - 140 bin ruble.
Zaten anlaşıldıkça, bu cihazların maliyeti ısırır, bu yüzden herkes onu karşılayamaz.
Bu, herhangi bir Moonshine için mükemmel bir hatıra ya da hediye. Ama sadece kendim için onu satın almak, elbette pahalı.
Modern pazar, ev kullanımı için çeşitli Moonshine cihazlarının çeşitli modellerinde zengindir. Ancak, güçlü yurtiçi içeceklerin karnuvanatörleri arasında biraz daha az popüler, Arapça simtistlerinin antik icadına sahiptir - Arambic.
Moonshine için Braga Tarifleri Çok fazla var ve etil alkol, şarap veya biranın damıtılmasıyla elde edilebilir.
Arambic veya Moonshine Aparatı - Ev kullanımı ve kaliteli içecekler için uygun olanlar?
Başa çıkalım.
Özünde, Alabik - Bu aynı klasik moonshine aparatıdır ve çalışmaları damıtma ilkesine dayanmaktadır.
Thelambic arasındaki ortalama modelin ayış aparatından arasındaki temel fark, hane halkı damıtıcının yiyecek paslanmaz çelikten imal edilmesidir ve Arambic bakırdan yapılmıştır. Aynı zamanda, Moonshine'de bakır nozullar kullanılabilirken, Arambic tamamen bakırdır. Ek olarak, Thelambiç yapı formuyla ayırt edilir. Ve klasik bir distile bir damıtma küpünden oluşursa, bir boru hattı tüpü ve bir buzdolabı (genellikle küp ve buzdolabı arasındaki bir sokak vardır), sonra Arambic bir damıtma küpü, kask, "kuğu boyun" buharlı boru hattı ve buzdolabı yapar . Swan Yaka, yüksek kaynayan safsızlıkların yerleştiği, tuhaf bir hava deflektmanının rolünü oynar. Genel olarak, aynı işlemler bir yüzey aktif cisimine girer.
İyi bakır nedir?
Mükemmel bir şekilde adsorbe zararlı safsızlıklar, özellikle kükürt bileşikleri. Bu, üzüm ve tahıl hammaddelerinin damıtılması ile ilgilidir. Ünlü Fransız konyakların AbBICS'de yapıldığı şaşırtıcı değil. Ancak bakır, en yüksek kalitede gıda paslanmaz çelikten çok daha pahalıdır. Ek olarak, Thelambiç geleneksel olarak manuel olarak üretilir, bu da değerindeki artışı etkilemektedir.
Aynı zamanda, Arambic en yüksek kalenin etil alkolü almak için çalışmaz, ancak bu ev yapımı damıtma kolonlarıyla başa çıkılır. Bununla birlikte, formu nedeniyle Alabik, Braga'nın hazırlandığı hammaddelerin tadı ve aromatik özelliklerini daha fazla korumayı mümkün kılar.
Tablodaki AbBIC ve Ayashin'deki farklılıkları özetlemek için:
|Parametre||Alkol mashin||Alabik|
|İmalat malzemesi||Yiyecek Paslanmaz Çelik||Bakır|
|Üretim||Endüstriyel (makine)||Manuel|
|Fiyat||ortalama 5000 ruble||ortalama 20 000 ruble|
|Operasyonun Özellikleri||Köşelerde şarap çökeltme birikimi||Açıların yokluğu ve pürüzsüz virajlar nedeniyle şarap yağışları eksikliği|
|Bakım özellikleri||Normal bakım, temizleme, yıkama||Temizlik ve parlatma özelliği. Gümrük, tozsuz yerlerde depolama. Sitrik asit ile yıkama ve saflaştırma|
|Estetik türler||Kural olarak, kayda değer bir şey yok||Zarif görünüm, bakır yumuşak glitter, antik antikalar yaratır|
|Sıkıntı||Yaygın olarak değişir||Yeterince kompaktör|
Karşılaştırmayı, hepsinin hedeflerinize ve ihtiyaçlarınıza bağlı olduğu gerçeğiyle özetleyebilirsiniz. Söyleyebilseysen, Arambic, geleneksel bir moonshine ile karşılaştırıldığında lüks meselesidir. Ve bir kural olarak, sıradan şeker övünenin damıtılması için hiçbir şekilde kullanılmaz. Gurme bağımlılığı ve deneycinin ruhu tarafından ayırt edilirseniz, o zaman sizin için Arambic. Ve eğer, bir homemogondan pişmiş Votka'daki tentürlerin tariflerinde kullanılmak üzere güçlü alkollü içeceklerin hazırlanmasında veya şeker Braga'yı ayırt etmeyi planlamak için zengin bir ürününü kullanmayı düşünüyorsanız, o zaman geleneksel bir moonshine yeterli olacaktır.
Geleneksel olarak, evde ülkedeki alkollü içeceklerimiz var. Bununla birlikte, çok uzun zaman önce, bu amaç için mükemmel bir şekilde uygun, satışta çok ilginç ürünler ortaya çıktı. Bakırdan yapılmışlar ve Abuz denir. Bu bakımdan, ev yapımı ruhların damıtılmasının birçok sevdiği bir soru ortaya çıktı: "Arambic veya Moonshine Apparitus - daha iyi nedir?"
Ayashin tasarımının özellikleri
Rusya'da kullanılan alkolün damıtılması için klasik ekipman, yapıcı bir şekilde oluşur:
Hammaddenin ısıtıldığı distinited küp.
Termometre ile kapatılmış kapak.
Buhar tüpü.
Boru bobini.
Suyun döküldüğü buzdolabı. Bu konteynerde bir bobin geçer.
Son ürünün toplanması için tanklar.
Bazen cihaz bir damıtma kolonu ile tamamlanır. Kullanımı ile, herhangi bir kokudan yoksun, çok temiz bir moonshine alabilirsiniz. Metal talaşlar genellikle damıtma kolonunda bir dolgu maddesi olarak kullanılır. Bu cihazda ciddi çift fraksiyonlar vardır.
Arambic tasarımının özellikleri
Yani, Arambic veya Moonshine Apparitus - daha iyi olan nedir? Bu soruyu kendinize cevap vermek için, bakır seçeneğinin tasarımının özellikleri de dahil olmak üzere öğrenmeye değer. Aslında, Thelambiç aynı damıtma küpüdür. Klasik modelin tasarımı şunları içerir:
damıtma küpü;
ampul şeklinde kask;
buhar tüpü;
Buzdolabında yılan.
Gördüğünüz gibi, Moonshine'den yapıcı bir şekilde Arambic pratik olarak farklıdır. Genellikle, buna ek olarak, kask ile damıtma küpü arasına özel bir sütun elde edilir. Damıtmanın aksine, belirli bir koku ve lezzetin ayışını vermek için kullanılır. Bunu yapmak için, doğal bileşenler içine dökülür. Bir sütun ile Arambic, yalnızca ayışın hazırlanması için değil, aynı zamanda uçucu yağlar elde etmek için de kullanılabilir. Eski zamanlarda Arambic (veya simchemist için bir ayış aygıtı aparatı) bu kadar kullanıldı. Alkol, daha sonra kullanımı ile öğrendi.
Arambic'te oldukça basit teknolojiye uçucu yağlar hazırlarlar. Damıtma kabına hiçbir marka doldurulmaz, ancak su. Aynı zamanda, sütun içine dökülür, diyelim ki çiçek yaprakları. İçinde geçerken, buhar sadece aromatik bileşikleri yakalar. Çok sık, thelambikler konyakları ve diğer pahalı alkollü içecekleri hazırlamak için de kullanılır.
Alabikov Türleri
Yukarıda açıklanan model, klasik, en popüler moonshine alambik aparatlarıdır. Cihaz aslında basittir. Ancak, bugün bu ekipmanın birkaç çeşitlerini bulabilirsiniz. Abuz var:
Viski üretimi için tasarlanmıştır. Bu tür cihazların bir özelliği, ampul şeklinde yapılan bir kasktır. Onların kullanımıyla, 70 grama kadar bir moonshine kalesini sürdürebilirsiniz.
Sharanta. Brendi damıtmak için kullanılır. Bu cihazın tasarımı ayrıca özel bir kap içerir. Bu tür Abuz kullanımı ile neredeyse sürekli damıtma yapabilirsiniz.
Ayrıca damıtma sütunları, hidrolik varlıklar, bir su banyosunda vb.
Arambic veya Moonshine Apparitus - Tek yönde ya da başka bir şekilde daha iyidir?
Evde alkollü içeceklerde yemek pişirmek için hangi cihazın satın alınması daha iyidir? Bu durumda, hepsi cihazı hangi amacın kullanması gerektiğine bağlıdır.
Thelambikler bakırdan yapıldığından, onların fiyatı sıradan ayshine cihazlarından çok daha yüksektir. İlk çeşitlilikteki damıtma cihazları yaklaşık 12-25 bin ruble maliyeti. Ayashin aparatı 3-10 bin için satın alınabilir. Böylece, Thelambiç eklemleri öncelikle yüksek bir maliyetle atfedilebilir. Bunların avantajı şudur:
Moonshine, kullanımlarıyla kovuldu, daha iyi. Damıtma sürecinde yapıldıkları bakır, birçok zararlı maddeyi emer. Ek olarak, bir sütunun yokluğunda bile, bazıları kask içinde yerleşir.
Arambic kullanımı ile, sadece ayshin değil, aynı zamanda likörler, şarap vb.
Böylece, birime yalnızca bir moonshini hazırlamak için ihtiyacınız varsa, ucuz bir paslanmaz çelik modeli satın almak daha iyidir. Ancak aynı zamanda, imalat için kullanılan malzemenin kalitesine dikkat etmek gerekir. Paslanmaz çelik gıda olmalı ve daha da iyi, tıbbi olmalıdır. Bu tür mountshine araçlarının kullanılmasıyla, Arambic'in yardımı ile yapılan, kalite, inferior bir içkiyi kullanabilirsiniz.
Sadece mounchin değilse, ancak diğer, daha karmaşık içecekler elbette, elbette, Arambic (veya bakır moonshine) dikkat etmelidir.
Moonshine'in en iyi modelleri ve onlar hakkında yorumlar
Ülkemizde en sık bu tür bir markanın ekipmanı satın alıyorlar:
Alıcı yorumlarıyla değerlendirme, ikincisini kullanan, neredeyse herhangi bir kokudan yoksun olan çok iyi bir moonshine kullanabilirsiniz. Ayrıca, "Kingdom "'un avantajları kullanım kolaylığı ve düşük maliyetlidir.
Ev yapımı alkollü içeceklerin Magarich cihazları da çok güvenilirdir. Bu modellerin avantajı da mükemmel montaj kalitesi ve çekici bir görünüm olarak kabul edilir. Kayıp böyle bir cihaz, kalın çelikten yapılmış olduğu için çok uzun olabilir. Kolay tasarım ve fazladan ayrıntı yok, çoğu da bu markanın artı modellerini dikkate almayın.
Moonshine alambik aparat: tüketici yorumlar
Bu türün en iyi ekipmanı Portekiz ve İspanya'da yapılır. En iyi değerlendirmeleri var olan bu modeller hakkında. Abaylar bu ülkelerde genellikle manuel olarak yapılır ve suiyaldırılmamaktadır. Meclisi, eski zamanlarda geliştirilen teknolojilerle yapılır. Böyle AbBics'in imalatı için bakır sadece en yüksek kalitede kullanılır. İşletmenin serbest bırakılmasında uzmanlaşmak, bunu dikkatlice takip eder.
Bu türün de ucuz cihazları, birçok tüketici tavsiyede bulunmaz. Gerçek şu ki, genellikle olağan paslanmaz çelik fraksiyonlardır, sadece bakır ile süslenmiştir. Sonuç olarak, kendi kendini sildi Ayashin, geleneksel aparatlardan kesinlikle farklı değildir.
Nereden alabilirim?
Birçok kullanıcı, böyle ilginç bir Ayashin aparatı elde edebileceğiniz yerlerle ilgileniyor. Fıçıların ve Abays'ın yanı sıra konvansiyonel paslanmaz çelik modeller, genellikle ev aletlerinin uzmanlaşmalarında satılmaktadır. Ayrıca, bu ekipman İnternet üzerinden satın alınabilir. Namlu, örneğin alabik brendi kullanılarak depolama için satın almaya değer.
Arambic'i kendin yapman mümkün mü
Böyle bir cihazı çok basit değil. Ancak, büyük bir arzu ile her şey mümkün. Lehimlemesinde bulunan levha bakır ve asgari becerileri, bu tür ekipmanların Abambic Ayashin aparatı olarak, kendi elleriyle yapılması gereken her şeydir. Rusya Craftsmen tarafından yapılan ekipmanların değerlendirmeleri genellikle Portekizce ve İtalyanca'dan daha kötü değildir. Ancak, sadece montajı sırasında gümüş eklenmesiyle yüksek kaliteli bir malzeme ve pahalı bir lehim olsaydı. Arambic yapma tekniği şöyle görünür:
Önceden kesilmiş. Tabii ki, küresel bir damıtma kapasitesi sorunlu yapılır. Ancak, üst ve alttan düzleştirilmiş bir anahatla silindirik bir şekil vermek oldukça mümkündür.
Lehimlenmiş.
Bitmiş aparat, parlaklığa gizlenmiştir.
Böylece, soruyu sormak: "Alabic veya Moonshine Apparitus - daha iyi olanı mı?", Hedefin ne gerekli olduğuna dair her şeyden önce yapmalıyız. İlk çeşitlilik, farklı türde alkollü içeceklerin üretiminde ellerini denemek isteyenler için satın almaya değer. Düzenli bir moonshine ihtiyacınız varsa, basit bir paslanmaz çelik model satın almak daha iyidir.