1946 yılında Tarsus'da doğan Enis Öksüz, İstanbul Üniversitesi İktisat fakültesini bitirdikten sonra aynı üniversitede master ve doktora yaptı. İngilizce ve Fransızca bilen Prof. Dr. Öksüz, Milletvekili olmadan önce sırasıyla öğretim üyeliği, başbakanlık ve ulaştırma bakanlığı müşavirliği, Etibank Yönetim Kurulu Üyeliği, Yüksek Hakem Kurulu üyeliği yaptı. 18 Nisan 1998 seçimleriyle MHP listesinden milletvekili olan Öksüz evli ve iki çocuk babası.