Çikolata ve Portakallı Kek Nasıl Yapılır
Lezzetli bir muamele gerekiyorsa ama damak tadınızı delik istemiyorum ve Terry çikolatalı portakal seviyorsanız, bu yapmak için pasta!
Fırını Gaz Markası 4'e (180 ° C / 350 ° F) önceden ısıtın.
Dikdörtgen ekmek tenekesini yağlayın. İsterseniz, orta boy yuvarlak bir teneke kullanın.
Malzemelerinizi ölçün. Şeker ve tereyağını bir karıştırma kabına koyun ve birlikte kremalayın.
Şeker ve tereyağı pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
Un ve yumurtalardan birini ekleyin. Yavaş yavaş hızlanan bir hareketle karıştırın.
Karışım pürüzsüz ve oldukça sert olana kadar bir seferde daha fazla un ve bir yumurta eklemeye devam edin. Kakao tozunu eleyin ve portakal kabuğunu ekleyin.
Kek karışımını kalayın içine dökün. Bir spatula kullanarak yüzeyi düzgün bir şekilde yayın.
Fırında 30-40 dakika pişirin.
Bir çatal takarak tahmini süreden yaklaşık 10 dakika önce pastayı kontrol edin. Tamamen temiz çıkarsa, pasta hazırdır. Hala pişirme gerekiyorsa, fırına geri koyun ve 5 dakika sonra kontrol edin.
Buzlanmayı yapmaya başlayın.
- Çikolatayı bir kapta kaynar su tavası üzerinde eritin.
- Pudra şekeri ve tereyağını karıştırın ve tereyağı eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Ateşten alın ve bir seferde bir çorba kaşığı su ekleyin. Ilık iken kullanın.
Bitirdi.
Pişirirken kek karışımını fırının ortasına koyun.
Tereyağını yumuşatmak için mikrodalgada pişirilebilir bir kaba ve mikrodalga fırına yakl. 10 saniye. Tereyağı daha iyi karışacaktır.
Soğutulmuş pastanın üzerine rendelenmiş beyaz çikolata veya tozlanmış pudra şekeri (buzlanma sonrası) daha profesyonel görünmesini sağlar. Buzlanma tamamen soğuduktan sonra süslediğinizden emin olun.
Bir kerede yemeyin, bu kek günlük tüketim için değil, bir tedavi içindir.
Teneke kutuların içine koyarken veya fırından çıkarırken daima fırın eldiveni takın.
Sıcak su kullanırken dikkatli olun.