Elmalı kurabiye tarifine başlayalım... Un, yulaf ezmesi, karbonat, vanilya ve tuzu bir kapta harmanlayın. Geniş bir kapta tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Un karışımını ve sütü ilave edip iyice karıştırın. Son olarak küp doğranmış elmaları ekleyin. Hamurdan kaşıkla parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 180 dereceye ayarlı fırında 12-14 dakika pişirin. Izgara teli üzerinde soğutun. Çikolatayı benmari usulü eritin ve kağıttan yapılmış külaha doldurun. Kurabiyelerin üzerine çikolatadan çizgiler oluşturun ve çikolata donduktan sonra servis yapın.