Malzemeler
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 pak. kabartma tozu
5 çay kaşığı toz şeker
3 çay kaşığı silme tuz
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Sütü, sıvıyağı, tuzu, şekeri ve margarini bir kaba alarak iyice karıştırın.
Daha sonra unu ve kabartma tozumuzu ekleyerek hamuru güzelce yoğurun.
Sonrasında 15 dakika kadar dinlenmesi için bir kenarda bekletin.
Hamur dinlendikten sonra hamurdan küçük parçalar alarak uzun şekilde açın ve iki parçayı birleştirerek burgu şekli verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam dökün.
Daha sonra tepsiye dizerek önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına altı üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.