Nottingham'da Ne Yenir?
İngiltere'nin orta kısmında yer alan Nottingham, Robin Hood ve Nottingham Forest ile ünlü olsa da yöreye özgü özel bir yemek pek fazla yoktur. Ancak şehirde çok sayıda Çin ve Restaurantları bulunmaktadır. Bölgeye özel birkaç lezzeti sizler için yazarak biraraya getirdik.
İngiltere uçuşları için bilet almak istiyorsanız İngiltere uçak bileti sayfamızı ziyaret ederek uçuş araması yapabilirsiniz ya da mobil uygulamamızı indirebilirsiniz. İngiltere'de gezilecek yerleri İngiltere Gezi Rehberimiz ile keşfedebilirsiniz.
1-Shropshire Blue
Shropshire Blue, Leicestershire ve Nottinghamshire'da üretilen bir İngiliz mavi peyniridir. Peynir pastörize inek sütünden yapılır ve en iyi Cheshire ve Stilton arasında bir çapraz olarak tanımlanır. Shropshire Blue, 10 ila 12 hafta arasında yaşlanır ve mavi damarlarla birlikte havuç rengindeki vücudun kremsi ve pürüzsüz dokusunu gizleyen doğal bir kabuk geliştirir.
Turuncu renk annatto'dan gelir. Aromalar güçlü ve zenginken, aromalar yoğun, keskin, kremsi ve dolgundur. Bir bardak Pinot Noir veya Riesling ile eşleştirmeniz önerilir.
2-Fish'n Chips
Çoğu İngiliz, balık ve patates kızartmasından daha fazla İngiliz olmadığı konusunda hemfikirdir. Bu rahatlatıcı, yaygın olarak sevilen ulusal yemek, taze kızarmış, sıcak, beyaz balık filetosu ve büyük, dilimlenmiş ve kızarmış patateslerden oluşur. Morina, mezgit balığı ve pisi balığı, yemek için kızartılan en yaygın balık türleridir ve müşteriler, en popüler seçim olan morina balığı olmak üzere, istedikleri balık türünü seçebilirler.
Filetolar yumurta, süt ve undan yapılan bir hamura batırılır ve daha sonra patateslerle birlikte yağ, domuz yağı veya dana etinde kızartılır. Bu yemeğin kökenleri, kış aylarında balık yerine patateslerin kızartıldığı ve kızarmış balığın ülkeye Yahudi mülteciler tarafından getirildiği 17. yüzyıla kadar uzanıyor.
Balık ve patates kızartması, ülkenin dört bir yanında ortaya çıkan ve tuz, sirke, lapa gibi bezelye, köri sosu, ketçap, kahverengi sos gibi birkaç eşlik ve yan sunan çok sayıda chippies (balık ve cips dükkanı) ile favori bir paket servis yemeğidir.
3-Bakewell Tart
Bakewell tart, meyve reçeli ve şeker, yumurta, öğütülmüş badem ve tereyağı kombinasyonu ile doldurulmuş kısa hamurlu hamur işlerinden oluşan geleneksel bir İngiliz tatlısıdır. Tart, hafif ve nemli kalması için mükemmel şekilde pişirilir ve genellikle yanında bir parça krema veya bir top dondurma ile sıcak servis edilir.
4-Bakewell Pudding
Bakewell pudingi, meyve reçeli ile doldurulmuş hamur tabanı ve öğütülmüş badem, tereyağı ve yumurtadan yapılan bir hamurdan oluşan geleneksel bir İngiliz tatlısıdır. İlk Bakewell pudingi 1860 civarında yerel bir handa tesadüfen yaratıldı. Yemeğin sıcak olarak servis edilmesi ve ekstra lezzet için krema veya muhallebi ile karıştırılması önerilir.
Nottingham uçuşları ile varacağınız liman olan East Midlans Havalimanı'na Türkiye'den yaz aylarında direk uçuşlar bulunabilmektedir. Biletlerinizi Nottingham Uçak Bileti sayfamızdan ayırabilirsiniz. Nottingham'ın gezilecek yerlerini Nottingham Gezi Rehberimiz ile öğrenebilirsiniz..