Glukozitler ve Glikozitler
Her seferinde ortaya çıkan ve bitki biyoflavonoidleri hakkındaki makalelerde ortaya çıkan bir şeyi açıklığa kavuşturalım; glukozit ve glikozit terimleri.
Glukozit terimi, glikoz molekülünün bir nakil görevi yaptığı glikoza bağlı biyo flavonoid anlamına gelir.
Glikozit genel bir terimdir, herhangi bir şekeri ifade eder; Laktoz, fruktoz, glikoz
Glukozitler, glikozitlerin bir alt kategorisidir.
Kuersetin gibi bir bileşik için, sadece biyo flavonoid ve bununla birlikte, Kuersetin-3-O-glukozit gibi şeyler aynı Kuersetin molekülüdür, ancak yalnızca glukoza bağlıdırlar.
- Kas yapım bileşiği olan Siyanidin-3-Glukozit, kendisi bir glukozittir. Biyoflavonoid’e basitçe Siyanidin denir.
- Gıda kaynaklı biyo flavonoidler genellikle glukozitler ve glikozitlerdir; bunlar Supplementtir, ama aynı zamanda izole biyoflavonoid de olabilirler.
Laboratuvar ortamındaki çalışmaların, farmakodinamik verilerle eşleştirilmesi gerekir. Hücrelerinde bulunan bileşik, Kuersetin değil, Kuersetin-3-O-glukozit veya Kuersetin-glukuronit (bir P450 birleşimi) ise “Kuersetin, hücresel yoğunluğu artırır” gibi bir şey de bilinmemektedir. Bir supplemente bağlı bioflavonoid, biyo flavonoidin kendisi ile aynı özelliklere sahip olmayabilir.