EZME KURU FASULYE ÇORBASI Tarifi
Merhaba Tryemek Tarifcileri
Bugün sizlere EZME KURU FASULYE ÇORBASI Tarifi vereceği.Şimdiden afiyet olsun
Malzemesi: 250 gr. kuru fasulye, 2 adet orta baş soğan, 1 çorba kaşığı dolusu yağ,
1 fincan un, 2.5 litre et suyu, 2 çorba kaşığı margarin.
Hazırlanışı: Kuru fasulyeyi temizleyip akşamdan ıslayınız. Soğanlan temizleyip piyaz biçimi doğrayın. Sonra tencereye 1 kaşık yağı ve soğanları koyup pembeleşene kadar kavurun. Islanmış kuru fasulyeleri de koyup 2 dakika daha kavurun. suyunu ve tuzu da ilave edip 1.5 saat orta ateşte pişmeye bırakın.
Fasulyeler pişince süzgeçten veya blendır (robot da) olabilir iyice ezilinceye kadar geçirilir.
Başka bir tencereye yağı koyup unu da ilave ederek bir çırpma teli orta ateşte 5 dakika sararıncaya kadar kavurup fasulyeli suyu ilave ediniz. 2 dakika kaynayıp, kızarmış ekmekle servis yapın.
Afiyet olsun.Bir Cevap Yaz