Izgara Somonlu Sandviç tarifi .. Izgara somonun lezzetli olması için mutlaka yemek olarak servis edilmesi gerekmiyor. Bu tarif ile ızgara somon, taze sebzelerle birlikte çocukların severek yiyeceği bir sandviçe dönüşüyor.
Malzemeler
500 g Norveç somon fileto
8 dilim ekmek veya 4 sandviç ekmeği
2 adet domates
1 adet arpacık soğanı
1 adet göbek marul
Tuz ve biber
Sıvı yağ
Izgara Somonlu Sandviç Hazırlanışı
- Somonu porsiyonlara bölüp tuz ve biber ekin.
- Bir ızgara folyosunu iki kat yapıp fırça ile yağlayın ve somonu üzerine yerleştirin.
- Somonu sıcak ızgarada her iki tarafını 3er dakika kadar pişirin,
- Domatesi dilimleyin, arpacık soğanını ince ince kıyın.
- Marul yaprakları, domates ve arpacık soğanını, ekmek dilimlerinin yarısına dizin.
- Her ekmek dilimine bir somon parçası yerleştirin ve üzerini bir dilim ekmek kapatın.
- Sandviçleri ikiye bölerek servis edin.
İpucu: Ekmek dilimlerinin her iki yüzünü de ızgarada ikişer dakika pişirerek dışı da içi gibi sıcacık bir sandviç yapabilirsiniz. Çocuğunuzun arpacık soğanı sevip sevmediğine dikkat edin.