Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo pırasa
- 1 tane havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı pirinç
- tuz
Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pırasayı doğrayıp güzel bi şekilde yıkayalım,.
- Yağları tencereye alalım ve doğradığımız havucu ekleyip hafif kavuralım (isteyen soğan da koyabilir ama ben koymadım) salçaları ekleyip karıştıralım,.
- Pırasayı ekleyelim tuz atalım karıştıralım kavrulması için tencerenin kapağını kapatalım bu şekilde biraz pişirelim,.
- Sonra yıkadığımız pirinçi ekleyelim ve karıştıralım (et suyu ekledim ben olmasada olur) et suyunu ekleyelim üzerini 1 parmak kadar geçirelim ve pişmeye bırakalım,
Not: Benim biber salçam acı olduğu için baharat eklemedim.
- Pişirdikten sonra biraz dinlendirelim ve servis edelim bol limonlu afiyet olsun🤗