Malzemeleri hazırla
Fırını 180 dereceye ısıt. Pazı yapraklarının ortasındaki kalın damarları kesip irice doğra. Balkabağını 1 cm kalınlığında dilimle. Fındığı bıçakla irice doğra. Sarımsağı rendenin ince tarafı ile rendele. Tencerede yarım litre su kaynat. Kaynayan suya beluga mercimeğini ve 1 çay kaşığı tuz ekle. Mercimeği 25 dakika haşla ve süz.