Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği Yapılışı :
İlk olarak küçük bir kaba 100 gr kıyma koyun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, iyice yoğurun. Daha sonra kıymalı harçtan minik minik parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.
Daha sonra derin bir tencereye 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 adet minik küpler halinde doğranmış havuç ekleyin. 2 dakika kadar kavurun. Ardından misket köfteleri koyun. 2 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su dökün. Kaynamaya bırakın.
Su kaynamaya başladıktan sonra 1 adet minik küpler halinde doğranmış patates ve kereviz ekleyin. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, orta ateş üzerinde pişmeye bırakın.
Terbiyesi İçin; küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı ve 1 limon suyu koyup, iyice çırpın. Yumurtalı karışıma yemeğin suyundan bir kepçe ekleyip, karıştırın. Pişen köfteli kereviz yemeğin içine yumurtalı karışımı azar azar döküp, karıştırın. 1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız köfteli terbiyeli kereviz yemeğini ocaktan alın. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?