Bazı ürünleri marketlerden o gün tüketeceğiniz kadar almak zor. kalan malzemeleri de nasıl saklayacağınızı bilmiyorsanız aldıklarınızı 2. kez kullanmadan atmak zorunda kalıyorsunuz! aşağıdaki birkaç yöntem sayesinde Maydanoz, Muz ve peynir gibi birçok gıdayı saklama süresini uzatacak yöntemler bulacaksınız. iyi okumalar.
1. Ekmek
Kabuk iç kısmı oksijenden korumalıdır, böylece ekmek uzun süre taze kalacaktır. Dolapta güvenli olduğundan emin olmak için, ortadan somunu kesin. Daha sonra her iki tarafı dilimleyin ve yarımları birlikte saklayın. Ekmeği bir torbaya veya özel bir ekmek kutusuna koyun.
2. Havyar
Havyarı açık bir kutuda tutarsanız, açtıktan bir gün sonra bozulur. Havyarı bir hafta veya daha uzun süre taze tutmak için, önceden kaynayan suyla temizlediğiniz bir cam kavanoza koyun. Havyara biraz kokusuz yağ serpiştirin ve birkaç parça limon koyun.
Kaynayan tuzlu su ile yıkanmış bir cam kavanoza her türlü havyarı saklayabilirsiniz. Kapak altında yağlı kağıt koyarak saklayın. Havyarı dondurmamanın en iyisi olduğunu unutmayın, buzdolabındaki en soğuk yerde saklayın.
Dondurmak gerekirse, havyar demetini küçük porsiyonlara ayırın ve buzdolabında çözün. Bu şekilde yaparsan havyar dağılmaz..
3. Ekşi krema ve yoğurt
Bu ürünler genellikle açılması kolay folyo kaplı plastik kavanozlarda satılmaktadır. Ekşi krema ve yoğurdu uzun süre taze tutmak için üstüne alüminyum folyo yerleştirin. Ancak, bu ürünlerin soğan, sarımsak ve turunçgillerden uzak tutulduğundan emin olun, çünkü diğer kokuları emebilirler.
4. Süzme peynir
Süzme peynirleri uzun süre taze tutulamaz, ancak bu basit yöntem ile bir günden daha uzun süre taze tutmak için kullanabilirsiniz. Peyniri bir cam kaseye koyun, üstüne bir küp şeker koyun ve üzerini kapatın. Şeker, ürünün oksidasyonunu yavaşlatır.
5. Peynir
Peyniri taze tutmak istiyorsanız, plastik bir torbada saklamayın, parşömen veya balmumu kağıdına sarın. Küfü önlemek için, peynirin yanında bir parça şeker koyun ve kurumasını önlemek için tereyağı kullanın.
6. Maydanoz
Maydanozu uzun süre tutmak için, alışılmadık bir yöntem kullanabilirsiniz. Maydanozu doğrayın ve buz tepsilerine koyun. Üzerine biraz su dökün ve dondurun. İhtiyacınız olduğunda, küpleri tepsiden çıkarın. Gerekli miktarda maydanozu çok çabuk çözebilir veya hemen pişirdiğiniz her şeye küp olarak ekleyebilirsiniz.
7. Limonlar
Limonu ekstra nemi emecek olan kağıda sarılı şekilde buzdolabında tutarsanız çürümezler. Her bir limonun, diğerinin bozulması ihtimaline karşı ayrı olarak sarılmasını sağlayın, böylece diğerleri de etkilenmez.
Özel bir kapta kesilmiş bir limon koyabilirsiniz veya bu yöntemi kullanabilirsiniz: şeker veya tuz içeren bir tabağa koyun, bir bardakla kaplayın ve plastikle sarın.
8. Havuç
Havuçların bozulmadığından, filizlenmediğinden ve lezzetli ve gevrek kaldığından emin olmak için saplarını kopartın. Daha sonra, havuçları iyice yıkayın, ıslak bir havluya sarın ve buzdolabına koyun. Bir başka seçenek ise havuçları bir kaba veya bir kavanoz içine koyup buzdolabında tutmaktır. Suyun bulanıklaştığını fark ederseniz, değiştirin.
9. Acı biber
Plastik kaplarda saklanacak biberler, parlak olmalı ve herhangi bir lekeye sahip olmamalı veya hasar görmemelidir. Biberleri 2 haftaya kadar taze tutmak için bunları buzdolabında plastik bir kapta saklayın. Acı biberlerin genellikle çürümediğini, kuruduklarını bilmelisiniz. Acı biberleri kolayca kurutabilirsiniz: her biberi bir iğne ile delin ve birbirlerine değmemesi için asın.
10. Mantarlar
Satın aldığınız mantarların son kullanma tarihini takip edin. Onları satın aldığınız kaptan bir kese kağıdına aktarmalısınız. Eğer buna sahip değilseniz, herhangi bir kavanoz veya kutunun altına peçeteler koyun, mantarları oraya koyun ve peçete ile örtün.
11. Soğan
Soğanlarınızı ince çoraplarda saklayın. Ama her soğandan sonra bir düğüm attığınızdan emin olun. Onları bu şekilde saklamak, soğanları 9 ay boyunca iyi tutabilir!
12. Muz
Muz demetinin birleşme kısmını şeffaf bir streç filme sarın. Bu, normalden 3 ila 5 gün daha uzun süre saklamanızı sağlayacaktır. Ayrıca, muzların etilen gazı açığa çıkardığını da unutmayın, bu yüzden onları diğer meyvelerden uzak tutmalısınız.
13. Yeşil soğan
Plastik bir şişede yeşil soğanı dondurabilirsiniz. Onları çözdüğünüzde aldığınız gün kadar taze olacaklar.