Safra karaciğerden üretilir. Üretilen safra iki ana safra kanalı ile safra kesesinde depo edilir ve yoğunlaştırılır. Safra taşları, safra kesesinin bir hastalığıdır. Sadece taşlar alınacak olsa bir süre sonra aynı taşlar tekrar oluşabilir. Ayrıca, safra kesesi olmadan da normal hayatımızı devam ettirebiliriz. Bu sebeple sadece taş almak şeklinde bir tedavi tercih edilmemekte safra kesesi, taşlarla birlikte alınmaktadır.