Uzmanların ifadesiyle sarımsak insan vücudundaki rahatsızlıkların adeta panzehiri. Yüzyıllardan beri tüm dünyada hem sofraların vazgeçilmez yiyeceği, hem de çeşitli hastalıklar için şifa niyetine kullanılmaktadır.
Malzemeler
Bir sarı soğanın yarısı
5 diş sarımsak (İri doğranmış)
2 acı kırmızı biber
1 yemek kaşığı zencefil
1 limonun suyu
Organik elma sirkesi
Hazırlanışı
– 350-500 ml lik cam turşu kavanozunu alın ve doğranmış soğanla doldurun.
– Doğranmış sarımsakları ekleyin.
– Acı biberleri tohumları ile birlikte katın.
– Doğranmış zencefilleri dikkatlice yerleştirin.
– Limonu ayrı bir kapta sıkın, çekirdeklerini ayıklayın ve karışıma dökün.
– Bir santimetrelik boşluk kalacak şekilde, kavanozu elma sirkesi ile doldurun.
– Kavanozun kapağını kapatın ve tezgahınıza ya da kilerinize koyun.
– Boğaz ağrısı, soğuk algınlığı ve grip toniğiniz kullanıma hazır.