Patates püresi nasıl yapılır?
Et ve köftenin yanına en çok yakışan patates püresidir. Kolay gibi görünen patates püresinin yapımında gerekli kurallara uyulmazsa püre sert bir hal alabilir.
İşte patates püresi yapmanın püf noktaları...
Malzemeler:
3 adet patates
Bir buçuk su bardağı süt
Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
125 gram tereyağ
Tuz
Yapılışı:
-Patatesteleri soyun ve küp küp doğrayın
-Patatesleri bir tencereye alın ve üstlerine su koyarak haşlayın.
-Haşlanan patatesleri ocaktan alın ve bir çatal yardımı ile püre haline getirin
-Daha sonra patatesleri bir tencereye alın ve ocağa koyun.
-Bunun arından içine tereyağını atın ve yağ eriyene kadar kaşıkla çevirin.
-Yağın erimesinden sonra sütü dökün ve hızlı hızlı karıştırmaya devam edin.
-Patatesler sütü tamamen çekince kaşarları içine atın ve karıştırın.
-Bu işlemlerin ardından püreyi servis tabağına alın.
Related news
Patates püresi nasıl yapılır