Geçen hafta bir kaç gün için East Coast üzerinde, bazı alışveriş, bazı macera, bazı iş ve yeni Kaşer restoranlar çalışıyor. Pazartesi alt nem ve masmavi skys ile nadir Ağustos günüydü. Ablam ve ben onu güvenilir SUV zıpladı ve Jersey Shore onu evden dışarı gitti Brooklyn içine Staten Island genelinde.
Brooklyn etnik Kaşer restoranlar, marketler ve kasaplık için harika bir cennettir. İlk durak, I & D Glatt kasap büyük taze Kaşer Türkiye için sipariş vermek. Bu arada, onlar sadece yaz aylarında kapı Jersey Shore kapı parçaları teslim olur. Onlar bir web sitesi, stok Sefarad her şekilde, özellikle Suriye et pasta ve dolmalar var ve güzel bir taze et sayaç var Ne inanılmaz bir koşer kasap. I & D Glatt hat siparişleri ve gemi alır.
Ardından, ablam ve ben bir arkadaşım aldı ve öğle yemeği için verdim. O ablam tek yön sokakları tüm, Brooklyn sıkışık sokaklarında gezinmek izlemek için deneyim yükselterek saç, hiçbir burada döner işaretler ve tren parçaları yolu ikiye bölen. Öğle yemeği için biz bir İsrail Salata Cafe yerleşti. Sunflower Cafe Kings Highway ve Doğu 13th köşesinde olduğunu ve Hava izin, içinde ya da dışında oturabilir. Benim salata, taze gevrek, ve üstüne avokado bol miktarda geldi. Ben taze limon suyu ve taze nane yaprakları ile yapılan bir harmanlanmış nane limonata emretti. Bunu ben evde yapacak kadar iyi olduğunu düşünüyorum. A 5 yummies rahat cafe.
Bazı ciddi alışveriş sonra Nar Market size koşer satın alamazsınız diyor Wagyu fileto mignon, biz sahibi ile ziyaret etmek için Brooklyn farklı bir bölümüne sürdü Mansoura çikolata ve pasta dükkanı. Mansoura 1961 ve baklava, raha (kayısı fıstık rulo), lokum (Türk Lokumu) bu yana Brooklyn'de iş olmuştur, onlar fırında ve yapmak çikolata kaplı fındık ve badem ezmesi rakipsizdir. Onlar da gemi.
Mansoura bir blok kadar Holon Market bir pan Sefarad-İsrail gıda deposu. Holon stokları ve tatlı kak ve somun veya tarih dolması mamoul (çerezler) gibi koşer peynirler, baharat, çerez inanılmaz bir seçim. Bizim hazine avı biz koşer bulundu Kaşar peyniri ve koşer Asiago.
Gün sarma ve geri Jersey Shore götürmek ve akşam yemeği hazırlamak için zaman oldu. Koçanı, shitake mantar mısır ızgara ızgara kaburga biftek Bir akşam yemeği, Sicilya patlıcan ızgara ve kırmızı biber, bütün vahşi roka salata ile servis ve huysuz ekmek çok tatmin edici oldu. Biz karpuz ve biscotti ile verandada oturdu ve akşam soğutmalı ve cırcır şekilde daraltılmış bir süre sohbet etti.