Fransızca bir terim olan “Gravure”, kazıma resim sanatı demektir. Bir baskı tekniği olarak matbaacılık ve sanat ürünlerinin üretiminde kullanılan gravür, bir kazıma şekli, çukur baskı veya oyma baskı olarak isimlendirilebilir. Baskısı yapılacak görüntü ahşap, metal, muşamba veya taş levha üzerine elle kazıma ya da asitle yedirme gibi çeşitli yöntemlerle aktarıldıktan sonra levha mürekkeple sıvanır. Levhanın yüzeyi fazla mürekkepten temizlenince, mürekkep yalnız çukur yerlerde kalır ve levhanın üzerine baskı uygulanarak kâğıda aktarılır.