Yumurta, şeker ve zeytinyağı derin bir kapta karıştırılır.
Un ve karbonat elenerek eklenir. Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Üstü streç filmle kapatılarak dolapta yarım saat dinlendirilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlanır.
Her birinin üzerine birer badem koyup, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında üzerleri sararana dek pişirilir.