5 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz ve karabiber
Sıvı yağ
Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyarak rendeden geçirin. Patateslere tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
Geniş bir tava içini yağlayarak ocakta kızdırın. Tavanın dibine patateslerin yarısını koyup kavurun.
Üstüne kaşarları rendeleyerek kalan patatesleri üzerine serin.
Kapağını kapatarak 15 dakika pişirin.
Kaşarlar eriyip kenarlarından çıktıktan sonra yemeğimiz hazır olacaktır.
Daha çok kızarmış seviyorsanız, bir tabak ile üzerini kapatıp patatesi tabağa ters olarak aktarın ve ters yüzünü tekrar tavaya koyup biraz daha kızartabilirsiniz.
Afiyet Olsun.