İşte yumurta ile ilgili bilimin bir başka çelişki geliyor. Daha önce yemeğin demansa neden olabileceğine inanılıyordu. Şimdi, yeni çalışma, beyin sağlığını iyileştirmek için günde iki kez tavsiye ediyor.
Kızartma olmadan Omlet - Yüksek tadı ve sıfır yağ içeren besinler
Yumurta akı - Daha hafif ve lezzetli
Diyette yüksek kolesterol oranı yüksek olan önceki araştırmalar, yumurtaları yüksek tansiyon ve kilo alımı ile ilişkilendirmiştir.
Tam olarak kalbe, arterlere veya kan dolaşımına zarar veren koşullar.
Bu da nörodejeneratif hastalık riskini arttırır.
Ancak yeni araştırmalarda, yumurta alımı nöropsikolojik testlerde daha iyi performansla ilişkilendirildi.
Daha büyük ön lob aktivitesi ve yürütücü beyin işleyişi ile.
Çalışma, Doğu Finlandiya Üniversitesi tarafından yapıldı.
42-60 yaşları arasındaki 2,497 gönüllü yeme alışkanlığını ve hatırasını araştırdı.
Bulgular, yüksek bir kolesterol diyetinin veya sık yumurta tüketiminin hafıza bozuklukları riskini artırmadığını göstermektedir.
Genetik olarak eğilimli kişilerde bu doğru.
Büyük bir yumurta altı gram yüksek kaliteli protein ve antioksidanları lutein ve zeaksantin içerir.
İyi miktarda E, D ve A vitaminleri içerir.
E vitamini yatkınlığı olan kişilerde kalp krizi riskini önler.
Lutein, arterleri tıkamaya karşı korumamıza yardımcı olabilir.
Fin bilim insanlarına göre, iki yumurtadaki besinler bu besinlerin ihtiyaçlarını karşılayabilir.
Ancak, maddeyle ilgili birçok gelir ve gider karşısında, tüketimin ılımlı olması önerilir.
Toplam yağ tüketimini kontrol etse bile.
Hızlı ve sağlıklı bir yemek adına, bu kısıtlamayı tamamen önleyen bir tarif nasıl olur?
İşte hafif ve güzel haşlanmış yumurta yapmanın yolu - buraya tıklayın.