Sirkeli Kuzu Et Sote Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar
Sirkeli Kuzu Et Sote Tarifi
Malzemeler:
200gr Kuzu Eti (Kuşbaşı)
2 büyük diş Sarımsak
1/4 tatlı kaşığı Karabiber (Tane)
1/4 su bardağı Sirke
1/8 su bardağı Zeytinyağı
1/4 yemek kaşığı Seker (Toz)
1/4 tatlı kaşığı Tuz
1/4 tatlı kaşığı Yenibahar
Garnitür
1 orta boy Patates
1/2 su bardağı Su-Süt
1/2 yemek kaşığı Tereyağı
Yapılışı:
Kuzu eti kuşbaşı doğranarak tencereye alınır.
Üzerine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, şeker, tane karabiber, sirke, yenibahar ilave edilir.
Sponsorlu Bağlantılar
Çok kısık ateşte et pişene kadar kendi suyunda 50 dk. pişirilir, son 5 dk. kala tuz eklenir.
Patateslerin kabukları soyulur küçük doğranır.
Su ve süt karışımı ile birlikte tencereye konulur kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilen patatesler ezici ile ezilip püre haline getirilir içine tereyağı ve tuz ilave edilir. Patates püresi üzerinde sirkeli kuzu eti birlikte servis yapılır.
Related news
Sirkeli Kuzu Et Sote Tarifi