Malzemeler
Üzeri İçin:
Sosu İçin:
İşlem Basamakları
-Bir kabın içine unu alın ortasına havuz açın. Yumurta, tuz, ve ılık su ilave edip karıştırın. 10 dakika yoğurduktan sonra üzerini örtüp 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
-Sosu için tereyağını eritip salça ilave edin.1-2 dakika kısık ateşte kavurduktan sonra sıcak su, tuz ve baharatı ekleyin. 5 dakika daha kaynatarak kenara alın.
-Dinlenen hamuru açmaya başlayın. Hamuru karekare kesin. Fırın tepsisini yağlayın. Kesilen hamurları sıktıktan sonra tepsiye yerleştirin.
-Tepsiyi ocakta döndürerek mantıları kızartın.
-Mantıların üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. Pişmeye bırakın.
-Piştikten sonra üzerine dittiğiniz tavukları ekleyin.
-Daha sonra sarımsaklı yoğurt ilave edin


Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.