Geçen Pazar, Gary ve Angela Williams, Lancaster, İngiltere'nin hemen dışındaki Middleton Sands sahilinde yürürken, çürüyen bir balık kokusu aldılar. Çift ilerlemek yerine kokunun izini sürerek kumda büyük, kirli beyaz bir yumru buldu. Ne olduğunu hemen anladılar: bir parça amber.
Balina kusmuğu olarak da bilinen bu kokuşmuş madde, ispermeçet balinaları tarafından üretilir. physeter makrosefali, ve yüzyıllardır ödüllendirildi, hala parfüm üreticilerinden büyük paralar alıyor. Çift, bir parça amberi bir atkıya sardı ve eve götürdü. Şimdi 3,5 kiloluk yığının satışı konusunda uzmanlara danışıyorlar.
Gary, kalamar ve çiftlik gübresi arasında bir haç gibi çok belirgin bir kokuya sahip olduğunu söyledi. Günlük Ayna . Kaya gibi sert bir lastik top gibi hissettiriyor. Dokusu mum gibidir, mum gibidir. Dokunduğunuzda parmaklarınıza balmumu yapışıyor.
Ambergris piyangosunu kazanan ilk onlar değiller. 2012 yılında sekiz yaşında bir çocuk 1.3 kiloluk bir eşya parçası buldu İngiltere, Dorset'te bir kumsalda, tahmini 60.000 dolar. 2006'da Avustralya'da bir çift 32 kiloluk bir ambergris kayası keşfetti 295 bin dolar değerinde. Dünyanın dört bir yanındaki sahilciler, her zaman çok daha küçük pıhtıları toplar ve ambergris brokerlerine satarlar. Yeni Zelanda'da ve Avrupa .
Peki ambergris tam olarak nedir ve neden bu kadar değerlidir? Bilim adamları hala tüm ayrıntılardan emin değiller, ancak amberin erkek ispermeçet balinalarının bağırsaklarında oluştuğuna inanıyorlar. Cynthia Graber şirketinde Bilimsel amerikalı . Balinaların en sevdiği atıştırmalıklardan bazıları, sert ve keskin gagaları olan kalamar ve mürekkep balığı olduğu için, bağırsaklarının, bağırsaklarına ve organlarına zarar vermelerini önlemek için gagaların etrafında koruyucu, yağlı bir madde salgıladığı düşünülmektedir.
Sonunda, balina gaga dolu küreyi tahliye eder, ancak araştırmacılar bunu henüz görmedikleri için balinanın hangi ucundan çıktığından hala emin değiller. Dalhousie Üniversitesi'nden sperm balinası uzmanı Hal Whitehead, Graber'e maddenin dışkılandığından şüphelendiğini söyledi. Eh, ön uçtan çok arka uç gibi kokuyor, diyor.
Parfüm yapımında kullanılan amber topaklarına gömülü mürekkepbalığı gagaları(Michael Freeman/Corbis)
İlk piyasaya sürüldüğünde ambergris, okyanus yüzeyinde yüzen siyah yağlı parçalardan oluşan bir kütledir. Zamanla pıhtılaşır ve gri ve mumsu hale gelir. Graber'e göre, ambergris güneşe ve tuzlu suya maruz kalan denizde ne kadar uzun süre yüzerse, tütün, çam veya malç gibi tatlı, dünyevi aromalar geliştirir. Sonunda topaklar kıyıya vurur.
Bu koku muhtemelen Orta Doğu'daki insanları yüzyıllar önce yemeklerini baharatlamak ve ilaç olarak kullanmaya iten şeydi. Aynı zamanda eski Mısırlıların onu tütsü olarak yakmalarına ve Çinlilerin ona ejderha tükürüğü kokusu demesine yol açtı. Graber, sonunda, güçlü topakların bugün hala kullanıldığı Avrupa parfüm endüstrisine girdiğini bildirdi.
Göre Johanna Rizzo şirketinde National Geographic , maddenin üst düzey parfümeriler için değeri, yaşına ve geliştirdiği kokulara bağlıdır. Philadelphia'daki Monell Chemical Senses Center'dan George Preti, Graber'e kimyasal bir bileşenin ambrein ambere eşsiz bir koku verir, tuzun tadı zenginleştirmesi gibi. Parfümün cilde tutunmasına da yardımcı olur.
Ambergris'in savunucuları bu şeyleri sever. Berkeley'den Mandy Aftel, California'nın ne kadar güzel olduğunu anlamak mümkün değil. Sonrası Parfümler anlatır Eric Spitznagel şirketinde Bloomberg İş Haftası . Bu dönüştürücü. Parıldayan bir kalitesi var. Kokusu ile ışığı yansıtır. Koku alma değerli bir taş gibidir.
Ama tartışmasız değil. Çünkü ABD nesli tükenmekte olan türler kanunu altında listelenen ispermeçet balinalarından geliyor ve Nesli Tehlike Altında Olan Yabani Hayvan ve Bitki Türlerinin Uluslararası Ticaretine İlişkin Sözleşme Spitznagel'in bildirdiğine göre, ambergris ABD'de teknik olarak yasa dışıdır ve dünyanın diğer bölgelerinde kullanımı şüphelidir. Ancak, hiçbir otorite ambergris satışını aktif olarak denetlemiyor ve son zamanlarda ortaya çıktı. kokteyllerde ve hatta üzerine serpildi kıymalı turta .
Christopher Kemp, yazarı Yüzen Altın: Ambergris'in Doğal (ve Doğal Olmayan) Tarihi Spitznagel'e, trüf mantarı avcılığına benzer, gelişen bir gizli ticaret olduğunu söyler. Medyada okuduklarınıza inanırsanız, ambergrisin insanların tesadüfen bulduğu bir şey olduğunu düşünürdünüz. Ambergris'te servet kazanmaya çalışan tam zamanlı koleksiyonerler ve satıcılardan oluşan bir yeraltı ağı var. Ambergris'in kıyıda yıkanması için gerekli olan kumsalları ve kesin hava koşullarını biliyorlar.
Aslında, ambergris arayışının bazen şiddete dönüştüğünü söylüyor. Kemp, bir ambergris avcısının sahilde rakibini ezdiği ve daha sonra bir PVC boru kullanarak karşılık verdiği bir vakaya işaret ediyor.
Ambergrisin kıtlığı ve değişen kalitesi, araştırmacıların malzemeye bir alternatif aramasının bir nedenidir. Göre Atlas Obscura'da Hadley Meares 1940'lardan beri kimyagerler, ambergris notalarını taklit eden ambrox ve cetalox gibi bileşikleri sentezlediler. 2012 yılında British Columbia Üniversitesi'ndeki araştırmacılar Balsam köknar ağaçlarında ambere yakın kokan bir bileşik yapan bir gen tanımladı. Yine de, birçok insan sentetiklerin doğal amber üzerinde hiçbir şey olmadığını düşünüyor ve kabul etmekten çok daha fazla parfüm evinin ürünü kullandığı söyleniyor.
Christopher Kemp, Meares'e bunun gerçek şarkı yerine bir Beatles cover grubu izlemek gibi olduğunu söylüyor. Yaklaşıyor ama tanımlanamayacak kadar önemli bir şeyden yoksun. Sürüngen beynimin buna ikna olmamış bir kısmı var.
Bu nedenle Gary ve Angela Williams, bir parça balina sümükünün kendilerine hala binlerce dolar getireceğini umuyorlar. Gary, eğer çok para ediyorsa, bize statik bir karavan [mobil ev] almanın uzun bir yolunu bulacağını söylüyor. Ayna. Gerçekleşen bir rüya olurdu.