Nefis Dondurma Tarifleri En güzel Tarçınlı Dondurma Tarifi tarifi
Malzemeler:- 1 adet yumurta - 1 silme yemek kaşığı nişasta - 3/4 su bardağı (yarım bardakla 1 bardak arası) tozşeker - 1 ufak paket sıvı süt kreması (soğutulmuş) - 1 tatlı kaşığı tarçın - 2 su bardağı yağlı süt
isteğe göre süslemek için çubuk tarçınYapılışı:- Yumurta, tozşeker, nişasta, tarçın ve sütü orta boy bir tencereye aktarıp pürüzsüz olana kadar tel çırpıcı ile karıştırın.
- Ocağın altını açıp tahta koyulaşana kadar orta kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp iyice soğuyuncaya kadar buzdolabında soğutun.
- Buzdolabında soğumuş süt kremasını tel çırpıcı ile çırpıp hafif kabarmasını sağlayın.
Nefis Dondurma Tarifleri En güzel Limonlu Yoğurtlu Dondurma Tarifi tarifi
Malzemeler:Yaz sıcaklarında düşük kalorili şekeri isteğe göre ayarlanıp diet dondurmaya çevrilebilecek kolay bir dondurma tarifi
- 2-3 adet limon - 2 buçuk su bardağı süzülmüş yoğurt - 1/2 su bardağı krema - 1/2 su bardağı ince tozşeker - İnce rendelenmiş limon kabuğuYapılışı:- Yoğurdu süzmek için tel süzgece veya eleğe ince tülbent veya kağıt mutfak havlusu yerleştırıp başka bir kasenin içine koyun ve yoğurdu süzgecin içine döküp bir saat kadar süzülmesini sağlayın.
- Limonların suyunu sıkın. Yaklaşık 6 yemek kaşığı limon suyu gerekiyor.
- Süzülmüş yoğurdu, limon suyunu, kremayı ve şekeri kaba alıp karıştırın.
- Dondurma makineniz yoksa derin dondurucuya sığacak geniş bir kabın içine karışımı aktarın.
- Bir kaç saat donmaya bırakın. İsterseniz 1-2 saatte bir yanlarda setleşen kısımları kaşıkla ortaya doğru karıştırarak dondurmanızın daha havalı ve şekil alınabilir olmasını sağlayın. Karıştırma işlemini nekadar çok yaparsanız dondurmanız daha çok dondurma kıvamında olacaktır.
- Sertleştiğinde dondurmanızı kaplara koyup limon rendesi ile servis yapın.
Kolay pratik Limonlu Yoğurtlu Dondurma Tarifi Nefis Dondurma Tarifleri