Tarif
Turp ve havucun kabuklarını soyup rendeleyelim. Turbun suyunu sıkıp süzdürelim.
Maydanozu ve lahanayı yıkayıp ince ince kıyalım ardından kuru soğanın kabuklarını soyup piyazlık şeklinde keselim.
Daha sonra tüm sebzeleri geniş bir kaba alalım üzerine limon suyunu, tuzu ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım.
Ardından servis tabağına alalım. Servis etmeden önce üzerine nar ekşisi gezdirerek salatamızı tamamlayalım ve servis edelim.
Afiyet Olsun !