Mor Lahana Salatası
Malzemeler
- ½ orta boy mor lahana
- Bir miktar sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Bir tutam tuz
- 1 diş sarımsak
Yapılış
Mor lahanamızı ince ince doğrayarak mor lahana salatası tarifi hazırlıklarımıza başlayalım. Mor lahanamızı kendi suyunda ve az biraz yağda hafifçe yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Mor lahanayı bıçakla kesmek yerine patates ve salata soyduğumuz soyacakla soyarsak daha kolay olacaktır.
Diğer tarafta derin bir kasenin içine mayonez, yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu koyalım ve güzelce karıştıralım. Damak lezzetine göre yoğurt ve mayonez oranı ayarlanmalıdır.
Karıştırma kabına aldığımız lahanaların üzerine yoğurtlu sosumuzu ekleyelim ve güzelce harmanlayalım.
Servis tabağına aldıktan sonra zevke göre süslenerek mor lahana salatası tarifi hazırlanır.
Notlar
Mor Lahana Salatası Püf Noktaları:
Salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız içine didiklenmiş tavuk eti ilave edebilirsiniz. Tavuk eti salatanıza hem lezzet katacak hem de vitaminini artıracaktır.
Mor Lahana Salatası İlgili Notlar:
Az bir malzeme ile enfes bir lezzet arayanlara önerilebilecek harika bir tariftir. Salatanın 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 190 kalori bulunur. Kalori miktarı içine konulan mayonez ve yağ oranına göre değişecektir. Yağ ve mayonez az tutulursa kalorisi daha az olur.