Yeni araştırmaya göre kakao, Mayalar arasında sadece elitlere özel değildi ve aslında genel halk tarafından da erişilebilirdi
Çikolatanın nasıl yapıldığını keşfeden kişi zaman içinde unutuldu, fakat muhtemelen binlerce yıl önce Güney Amerika'da yaşayan biriydi.
Arkeologlar, Meksika'daki Yucatán'da yer alan bir mağarada, Mayaların çikolata içmek için kullandığı bütün bir kap buldu.
Arkeologlar, dünyanın en değerli iki lezzeti olan vanilya ve çikolatanın sanılandan çok daha zengin bir tarihe sahip olduğunu keşfediyor.
Uzun zamandır yaklaşık 4.000 yıl önce Orta Amerika'da evcilleştirilmiş olduğuna inanılan kakaonun, daha ilginç bir hikayesi var.
Yeni araştırma, çikolatanın Maya uygarlığında para formunda kullanıldığını ve uygarlığın çöküşünde rol oynamış olabileceğini ortaya çıkardı.
MS 8. yüzyılda güneybatı Amerika'da içinde yüksek oranda kafein bulunan kakaolu çikolata, ve "kara içecek" içkileri oldukça yaygındı