Hiç meyve suyu içmediyseniz, bu yeni sağlık trendinin faydalarının neler olduğunu merak ediyor olabilirsiniz.
Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirir
Birçok meyve ve sebze, bağışıklık sistemini güçlendiren faydalı antioksidanlar içerir. Bu güçlü besinler aynı zamanda soğuk algınlığı ile savaşmaya da yardımcı olabilir. Bağışıklık sisteminizi güçlendiren bir meyve suyu örneği havuç-elma-armuttur. Bu lezzetli meyve suyu meyve sıkacağı olmadan da yapılabilir. Bunun yerine, bu içeceği doğrudan karıştırıcınızda yapabilirsiniz. Ardından, istediğiniz zaman bir içecek olarak içmeniz yeterlidir. Sıkma, önemli vitamin ve mineralleri diyetinize dahil etmenin uygun ve kolay bir yolunu sağlar.
Meyve ve sebzeleri nasıl sıkacağınızdan emin değilseniz, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek üç basit tarif:
· Meyve suyunun sağlayabileceği besinlerin yanı sıra, meyve suyunun başka birçok faydası da vardır. Besinlerin meyve suyundan hızlı emilimi, vücudunuzun virüs ve bakterilerle daha verimli bir şekilde savaşmasına yardımcı olur. Meyve suyu ayrıca hızlı enerji artışı, sağlıklı sindirim ve renkli bir diyetin tüm faydalarını sağlar. Meyve suyu ayrıca sağlıklı bir bağışıklık sisteminin temel bileşenleri olan değerli antioksidanlar içerir. Bu faydalı bileşikler, vücudun oksidatif hasar veren hastalıklara karşı savunmasını güçlendirir.
· Meyve suyunun faydaları kilo vermenin ötesine geçer. Meyve suyu sadece diyetinize besleyici maddeler eklemekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de güçlendirir. Değişen hava koşulları ve soğuk algınlığı ve grip ile zayıflamış bir bağışıklık sistemi sizi bu hastalıklara karşı savunmasız hale getirir. Güçlü bir bağışıklık sistemini korumak için, her gün sağlıklı bir dozda vitamin ve mineral almak esastır. Bağışıklık ve sağlığı artırmak için soğuk preslenmiş meyve suları içebilirsiniz.
· Bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yanı sıra, meyve suyu sıkmak detoksifikasyona yardımcı olur. Tüm hayati besinleri ve toksinleri vücudunuzdan atmak için her gün bir veya iki meyve ve sebzenin suyunu sıkabilirsiniz. Meyve suyu, beş ila 10 gün boyunca yemek yerine tüketilebilir. Meyve ve sebze suları içerek sindirimi de artırır ve böylece bağışıklık sisteminizi güçlendirirsiniz. Ayrıca bu meyve sularını içtikten sonra daha enerjik ve sağlıklı olacaksınız.
Lif Alımını Artırır
Meyve suyu sıkarken lif alımınızı artırmanın çeşitli faydaları vardır. Meyve suları tipik olarak bir miktar lif içerir, ancak ihtiyacınız olan miktar diyetinize bağlıdır. Meyve ve sebzelerde bulunan çözünür lif, sindirimi yavaşlatır ve kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Koyu yapraklı sebzelerde bulunan çözünmeyen lif, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur. Smoothie’nize birkaç kaşık meyve suyu posası eklemek, lif alımını artırmanın başka bir yoludur.
Meyve suyu yapma sürecinde hamur genellikle boşa harcanırken, büyük bir kısmı meyve suyunda kalır. Meyve suyu posasını lezzetli bir atıştırmalık haline getirebilir veya ekstra lif takviyesi için diğer yiyeceklere ekleyebilirsiniz. Bu tür içecekleri yapmak için bir meyve sıkacağı satın almanız gerekmediğinden, posa da para tasarrufu sağlar. Meyve suyu yapmak için ucuz bir Fransız presi bile kullanabilirsiniz.
Sıkma, sebzelerdeki liflerin çoğunu ortadan kaldırsa da, lifi tutan ve şeker oranı düşük olan birkaç mağazadan satın alınan versiyon vardır. Örneğin RW Knudsen’in Organik Sebze Suyu, porsiyon başına 3 gram lif içerir. Bazı meyve suyu içeceklerinin porsiyon başına 60 grama kadar şeker içerdiğini unutmayın. Başka bir deyişle, meyve suyundaki şekerin çoğu ilave şekerlerdendir.
Portakal suyu lif içerir. Araştırmalar, yüksek lifli bir meyve suyunun metabolizma ve tokluk için faydaları olabileceğini göstermiştir. Ayrıca, lifle zenginleştirilmiş portakal suyu içmek, dolaşımdaki insülin ve glikoz seviyelerini düşürür ve tokluk ve tokluk duygularını iyileştirir. Bununla birlikte, uzun vadede büyük miktarlarda lif tüketmenin faydalarını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Ama sizin için güvenli ve sağlıklı görünüyor.
Meyve suları harika bir vitamin ve mineral kaynağı olsa da sebzelerin yerini tam olarak almazlar. Lifi kaldırarak, tükettiğiniz besin miktarını azaltabilirsiniz. Yüksek lifli bir diyet, düşük kolesterol ve düşük kalp hastalığı riski ile ilişkilendirilmiştir. Meyve suyu sıkarken lif alımınızı artırmak için lif içeriği yüksek bir meyve sıkacağı seçin. Alternatif olarak, posayı çorbalara, soslara veya keklere ekleyebilirsiniz.
Sindiriminizi İyileştirir
Meyve suyunun sindirimi iyileştirmek de dahil olmak üzere birçok faydası vardır. Meyve suları daha hızlı tok hissetmenize ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olabilir. Bu sebzeler, vücudunuz için iyi olan lif bakımından zengindir. Lif, şeylerin sindirim sisteminden geçmesine yardımcı olarak sindirimi kolaylaştırır. Kereviz ve armut hem iyi lif kaynaklarıdır. Zencefil mide rahatsızlığına yardımcı olabilir ve sağlık yararları çoktur. Her gün bir bardak taze sıkılmış meyve suyu içerek sindiriminizin önemli ölçüde düzeldiğini göreceksiniz.
Sebze ve meyvelerin suyunu sıktığınızda, besin maddelerinden konsantre bir doz alırsınız. Meyve suyu, meyve suyunun lif içeriği sayesinde sindirim sürecinizi de hızlandırır. Vücudunuz besinleri yavaş yavaş alacak, aynı zamanda daha az aç hissedeceksiniz. Ve sindiriminizi iyileştirirken, kilo vereceksiniz! Meyve suyu ayrıca bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakteri sayısını da artırır.
Sağlığınızı iyileştirmenin yanı sıra, meyve suyu sıkmak, vücudunuzu detoksifiye etmeye ve enerji seviyenizi artırmaya da yardımcı olacaktır. Bağırsaklarınızın iyi bir sağlığa ihtiyacı vardır, bu nedenle yüksek bir yaşam kalitesi için sağlıklı bir sindirim sistemi gereklidir. Üç günlük bir meyve suyu temizliği, vücudunuzdaki toksinlerden ve fazla çamurdan kurtulacak, böylece yemeğiniz daha hızlı parçalanacak. Ayrıca daha az aç hissedeceksiniz, bu da daha fazla enerjiye sahip olacağınız ve daha fazla besin alabileceğiniz anlamına geliyor.
Meyve suyu sıkmak sağlığınız için faydalı olsa da, yeterince lif tüketmezseniz sindirim sorunlarına yol açabilir. Alkol, irritabl bağırsak sendromunun önde gelen nedenlerinden biri olduğundan, alkol tüketiminizi sınırlamanız da önemlidir. Meyve sularını tolere edebiliyorsanız, alımınızı kademeli olarak artırabilirsiniz. Her gün yarım bardak veya bir bardak meyve suyu ile başlayabilir ve sindiriminiz düzelirse alımınızı artırabilirsiniz.
Taze meyve suyu, sindirime yardımcı olan enzimler içerir. Bağışıklık sistemimizin %80’i sindirim sistemimizde bulunduğundan, ne kadar çok içersek vücudumuz yabancı istilacılarla o kadar çok savaşır. Zencefil ve limonla sıkmak taze bir destek sağlar. Zencefil kökü uygun sindirimi destekler ve iltihaplanma ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur. Limon, C vitamini ve bitkisel besinler açısından yüksektir. Bu meyvelerden yapılan meyve suları da kilo vermeye ve böbrek taşlarını önlemeye yardımcı olur.
Diyetinizdeki Çeşitliliği Artırır
Diyetinize yeni meyve ve sebzeler eklemek, çeşitliliği artırmanın harika bir yoludur. Aynı eski sıkıcı salatayı servis etmek yerine, aynı malzemeleri kullanarak farklı bir yemek hazırlamayı deneyin. Yeni sebzeleri farklı şekillerde ve tatlarda pişirmeyi deneyin ve heyecan verici ve lezzetli bir yemek yaratmak için bunları iyi bilinen yiyeceklerle birlikte deneyin. Yeni sebzeleri tavada, çorbalarda veya güveçte servis etmeyi deneyin ve en sevdiğiniz yemekler için tatmin edici bir temel oluşturmak için rafine tahılları tam tahıllarla değiştirmeyi deneyin.
Yeni mutfakları deneyerek yeni yiyecekler deneyin. Bu, damak zevkinizi genişletecek ve size seçim yapabileceğiniz daha fazla seçenek sunacaktır. Ayrıca, başka türlü denemeyeceğiniz farklı kültürel yemekleri keşfedeceksiniz. Haftada en az bir kez yeni yiyecekler eklemeye çalışın. En iyi sonuçları elde etmek için, bu yeni yemeklerin hazırlanmasını kolaylaştırın ve düzenli olarak tekrar edin. Yemek hazırlamayı ve pişirmeyi bir esinti yapacak. Yeni diyetinize bağlı kalmanızı sağlayacaktır.
Meyve ve sebze çeşitliliğini artırmak, bitkisel besin alımınızı artırmanın başka bir yoludur. Bu bitkisel besinler yararlı antioksidanlardır. Ayrıca aynı besin grubundaki farklı türdeki besinler bu besinlerin farklı miktarlarını sağlar. Günlük diyetinize dahil ettiğiniz meyve ve sebzelerin çeşitliliğine dikkat etmelisiniz. Doğru besin kombinasyonuna sahip bir şey bulmak zor olabilir. Farklı türde meyve ve sebzeler yiyerek, vücudunuzun ihtiyaçları için doğru miktarda besin aldığınızdan emin olacaksınız.
Araştırmalar, çeşitli bir diyet yemenin metabolik sendrom geliştirme riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ayrıca sizi kalp hastalığı, diyabet ve metabolik sendromdan koruyabilir. Diyetinizde daha fazla çeşitlilik yemek, yemek hazırlamayı kolaylaştırır ve aşırı yeme riskini azaltır. Çeşitliliği sınırlı bir diyet sıkıcı olabilir ve diyetinizi çekici hale getirebilir.