Pratik Çikolatalı Pasta Malzemeler
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
Yarım su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket karbonat
1 paket vanilya
1/4 su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı kaynar su
1 yumurta
1 çimdik tuz
Sosu için;2 yemek kaşığı krema
2 tatlı kaşığı limon suyu
200 gr bitter çikolata
YAPILIŞI
Karıştırma kabına un, kabartma tozu, karbonat, kakao, tuz , şeker ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kasede yumurta, süt, sıvıyağ, vanilyayı çırpın ve un karışımına ekleyin. Azar azar sıcak su ekleyip çırpın. 23 cm'lik kelepçe kalıbınızı yağlayıp kek harcınızı içine dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Sosu için; Benmari usulü erittiğiniz çikolatanıza krema ve limon suyu ekleyip iyice çırpın.
Fırından çıkardığınız kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.