Malzemeler Listesi
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket krema
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı parmesan peyniri (veya kaşar)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4 sap maydanoz
-
Tarifin Yapılışı
Makarnalarınız ya da et yemekleriniz için kullanabileceğiniz krema ağırlıklı bir sos tarifi: Alfredo Sos Tarifi. Domatesli klasik soslardan sıkıldıysanız ve sarımsak aroması yakışan farklı bir sos arıyorsanız Alfredo Sos Tarifi tam size göre olacaktır. Özellikle makarnalarınza çok çok yakışacak olan bu sosun yapımı da oldukça kolay.
- Öncelikle bir çorba tenceresinde tereyağını eritelim. Eriyen tereyağa kremayı ekleyerek devam edelim.
- Bu kızgın tereyağda iyice ezilene kadar dövdüğümüz sarımsak ve parmesan peynirini de yumuşatalım.
- Tuz ve baharatları da bu tencereye ilave ettikten sonra peynirin erimesini bekleyelim.
- Peynirimiz hafiften eriyince ocağın altını kapayıp sosun üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim.
- Alfredo sosunuz hazır afiyet olsun.