Havuç ile mücver yapmak istiyorsanız en az kabak kadar lezzetli olacak bir mücver tarifi. Havuç mücver nasıl yapılır?
Kullanılacak Malzemeler:
4 orta boy havuç
1 yumurta
Yarım demet maydanoz veya dere otu
un (un miktarını ayarlamak için hamurun kıvamının çok katı olmamasına dikkat ediyoruz. Kaşık ile alınıp tavaya konulabilecek kıvamda olmalı aynı zamanda tavada dağılmamalı)
Tuz
Kızartmak için yağ
Yapılışı:
Havuçları yıkayıp rendeleyin. İçine ince ince doğranmış maydanozları ve 1 yumurtayı ilave edin. Tuz ekleyin. Hamurun kıvamını alacak kadar un ekleyin ve kızartın. Kaşıkla kızartma tavasına koyuyoruz ve dağılmamalı.