Lavanta kurutma - lavanta çiçekleri hasat zamanı
içerik
- Hasat lavanta
- Lavanta kullanın
- Kuru lavanta
Kuru lavantanın açıklanması kolaydır ve gerçekten güzel Akdeniz bitkisinin tadını çıkarmak isteseniz bile buna değer. Hasat için doğru zaman bazı kullanımlar için çok önemlidir ve lavanta çamaşırların taze kokmasını sağlamaktan çok daha fazlasını yapar.
Kokulu lavanta çiçeği sizin için lavanta kültürünün asıl amacıysa, bu çiçeklerin en çok ne zaman tadı olduğunu bilmelisiniz. Lavantayı kurutabilirsiniz, ancak en uygun hasat zamanına kadar lavantayı çok taze kullanabilirsiniz.
Hasat lavanta
Lavanta çiçekleri toplamak için en uygun zaman, kullanım amacından kaynaklanmaktadır.
Bir buket olarak
Buketler için lavanta toplamak ve kurutmak istiyorsanız, çiçek açarken çiçek sapları kesilmelidir.
mutfak
Lavanta mutfağını kullanmak istiyorsanız, sabırlı olmalısınız. Lavanta çiçekleri, sadece neredeyse çiçeklendiklerinde, en güzel kokularını ortaya çıkarır . Çiçek salkımları kurumuş gibi görünse de, hala bol miktarda aroması vardır, o zaman tatlılarda, lavanta şekeri ve bitkisel çaylarda kullanılmaları gerekir.
Baharat için yaprakları da kullanabilirsiniz. Her şeyden önce, yaprakları çok karakteristik bir "parfüm tadı" na sahip oldukları için, az miktarda kullanın. Tabii ki, büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda kesilebilirler.
kesecik
Kokulu poşetler için lavanta toplamak ve kurutmak istiyorsanız, aynı zamanda son derece gelişmiş çiçekleri de hasat etmelisiniz.
lavanta yağı
Lavanta kokulu yağ yapmak istiyorsanız veya lavantanın iyileştirici özelliklerinden birini kullanmak istiyorsanız, lavanta tipi çok önemlidir. Satın alırken, yalnızca gerçek lavanta lezzetini geliştiren gerçek, orijinal, vahşi (kimyasal olarak işlem görmemiş, uzman çocuk bahçesinden ) Lavandula angustifolia'yı aldığınızdan emin olun. Bu arada, kereste oluşturma bir istisna değilse, yaşlı, odunsu lavanta bitkilerinin üst çekimi en fazla tadı vermelidir.
İpucu: "Almanya'da ve Provence'taki lavantanın çiçeklenme dönemi" başlıklı makalede okunabileceği gibi, lavanta oldukça farklı zamanlarda çiçek açar. Aynı zamanda, çiçeklenme zamanının süresi, türlerin ve çeşitlerin tercihlerine ek olarak, çeşitlilik açısından daha zengindir, bu nedenle yer ve hava durumuna bağlıdır. Bu yüzden çiçeklere yakından bakın.
Lavanta kullanın
Lavanta bitkisinden, çiçekleri ve yaprakları kullanabilirsiniz. Bitki parçaları için başvurular evin her yerinde veya evde yapılabilir.
- Uzun çiçeklenme stillerine sahip lavanta bitkilerinin çiçekleri dekoratif bir şekilde vazoya yerleştirilebilir.
- Yaratıcı insanlar da çok kısa lavanta şubelerinden ev için güzel kokulu çiçek süslemeleri yapıyorlar.
- Lavanta dalları fırında veya ızgarada yandığında harika kokuyor.
- Ağustos ayının başlangıcına / ortasına kadar lavanta yaz ayını kesiyor, ayçiçeği ürünlerini malç için kullanabilirsiniz.
- Birkaç lavanta fidesi bile üretebilir, gelecek baharda iyi görünebilir
- Taze kupürler birçok lavanta kesimi verir, "Lavanta paylaşın ve kesimlerle çarpın" başlıklı makaleye bakın.
- Lavanta çiçekleri ve yaprakları mutfakta kullanılabilir
- Tüm (mayasız) lavantalar yenilebilir, ancak çeşitler gerçek lavantalardan farklı olabilir veya tadına bakacak hiçbir şey olmayabilir.
- tencereden satın alınan lavanta bir süre satış alt tabakasının dışında olmalıdır (içinde her türlü kimyasal olabilir)
- Lavanta şekeri, lavanta dallarını bir bardağa koyup şekerle doldurduğunuzda, vanilya şekeri kullandığınız her yerde kullanılabilir.
- Lavanta bisküvi kadar hızlı yapılır, çiçekler basitçe yoğrulur
Not: Tüm bu öneriler için taze lavanta kullanabilirsiniz. Kurutma çabası tamamen koruyucu amaçlar için kullanılır. Taze bitkiyi hemen alırsanız her zaman kaydedebilirsiniz.
Kuru lavanta
Taze kesilmiş lavanta bazen kendi kullanımında doğrudan kuru duruma aktarılabilir. En kolay yol buketleri susuz vazoda kurup yavaşça kurumasını sağlamaktır.
Diğer çeşitler:
- Birlikte lavanta çiçekleri bağlayın ve baş aşağı asılı.
- çok dekoratif
- Kurutma sırasında lavanta büzülürken lastik bant kullanın
- karanlık ve kuru bir yerde asmak için en iyi
- Fırında lavanta çiçekleri kuru
- çok düşük sıcaklıklarda (maks. 40 derece)
- değerli aktif maddeleri yok eder
- Lavanta çiçekleri silika jeli, kedi kumu, çamaşır tozu, tuz, zeolit
- Tüm su çeken malzemeler ve kurutma maddeleri
- artık tüketime uygun değil
Herhangi bir lavanta kaplaması havayla kurutulabilir ve seramik / kokulu poşetlerde veya mutfakta kullanılabilir. Bir mutfak baharatı olarak kullanmak, çiçeklenme ve yapraklar için heyecan verici olanaklar sunar, ancak yabancı baharatları önceden tatmalısınız