Skip to content
Kaysı Mermelatı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kaysı
- 1,5 kilo şeker
Kaysı Mermelatı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kaysıları iyice yıkayalım.
- Sonra çekirdekleri ayıklayalım
- Derin bir tencereye ayıklanmış kaysıları koyalım.
- Üzerine şekeri koyalım bir iki taşım kaynatalım.
- Sonra altını kısıp blendırden geçirelim pürüsüz (pürüsüz istemiyorsanız az geçirin blendırden) olana kadar çırpalım ve kaynatmaya devam edelim ara ara karıştıralım dibi tutmasın.
- Krema kıvamını alana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra ister sıcak kavanoza koyup hemen kapatalım sıkı kapatırsanız uzun bir süre dayanır.