Nursel’in Evi Elmas Kurabiye Tarifi 24.05.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 24.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Arife Mete sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.Malzemeler
Hamuru için;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
Yapılışı
- Toz şeker
- Çikolatalı sos
Bir kabın içine tereyağı ,sıvıyağ ve pudra şekerini alıp krema haline gelinceye kadar karıştırın. Yumurta ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın. Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verin. Kurabiyelerin her yanını toz şekere bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin. Kurabiyelerin tam ortalarına parmağınızla bastırarak çukur oluşturun.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alın. Çukur kısımlarını dolduracak kadar çikolata sosu koyun ve servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
- 3 yemek kaşığı tereyağı