Siz veya çocuklarınız sürekli aynı tür kek yemekten sıkıldıysanız, sevdiklerinize farklı bir kek ikram etmek istiyorsanız tahinli kek tam size göre. Farklı olduğu kadar özellikle çocuklarınız için oldukça besleyici olan tahinli kek için gerekli malzemeler ve tarifi aşağıda sizleri bekliyor.
Tahinli Kek Malzemeler
Hamur için
- 3 yumurta
- 1 büyük çay bardağı süt
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük çay bardağı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı fındık veya üzüm
Manto için
- 1 kaşık margarin
- 1 küçük çay bardağı susam
Tahinli Kek Hazırlanışı
Hamuru hazırlamak için öncelikle yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Sırasıyla süt ve sıvı yağı koyup yavaş yavaş karıştırın. Elekten geçirerek un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Daha sonra tahini ekleyip karıştırın.
Mantosu için kek kalıbına margarini iyice sürdükten sonra susamı döküp kalıbın her tarafına iyice gezdirin ve hazırladığınız hamuru kalıba dökün. Kek hamurunu kalıba döktükten sonra tercihinize göre hamura fındık ya da üzüm serpip kaşık yardımıyla hamura karıştırın. 150 derecede 40 dakika fırında pişirin.
Afiyet olsun.