Şeftalileri yıkayıp 2'ye kesin. Kesik kısmı üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Her yarım şeftalinin üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker koyun.
180 derecede turbolu ayarda yaklaşık olarak 30 - 40 dk. pişirin.
Şeftaliler piştikten sonra biraz küçülüyor. Bir de dibinde bu şekilde pembe reçel gibi bir şerbet birikiyor. Bunu aman ziyan etmeyin, tatlıyı servis ederken üzerine gezdirin. Hem güzel bir aroma hem de harika bir renk veriyor. Bu önemli bir püf noktası.
Tatlıları buzdolabında soğutun ve serin serin servis edin.