Kuşkonmaz saplarının odunsu uçlarını kesin (geri kalanını soymaya gerek yoktur). Kızartma tavasında tereyağını ısıtın ve kuşkonmazları, devamlı karıştırarak 2-3 dakika boyunca kavurun. Ekmek kızartma makinesine ekmeği koyun ve 2 veya 3e ayarlayın ve dilimleri kızartın. Ekmeği soğuması için ekmek kızartma makinesinin üstündeki rafa bir dakika bırakın. Dilimleri köşegen şekilde kesin ve her birine bir dilim brie, bir kuşkonmaz ve biraz incir dilimi ekleyin. Tatlandırmak için baharat katın.