Şöyle düşünün bir ekmek var, gönül rahatlığı ile yiyebiliyorsunuz. Menemeniniz var banabiliyorsunuz, tost yapabiliyorsunuz, hatta sandviç yapabiliyorsunuz. Çok iyi değil mi? Oopsie ekmeği yaparak ekmek işini beslenme uzmanınızı mutlu edecek şekilde çözebilirsiniz. Tabi her tarifimde bildirdiğim gibi mutlaka ama mutlaka diyetisyen veya doktorunuzun onayı olmadan bu tarifleri tüketmeyin…
Tabi altın kural olarak yine protein miktarı oldukça yüksek ve lezzetli. Beslenme değeri 1 parça için hesaplanmıştır. Protein miktarı sade protein tozu eklenerek arttırılabilir. Ayrıca Chia Tohumu ekleyerek lif ve protein ile zenginleştirebilirsiniz.
Kalori: 88
Protein: 4,60 g
Karbonhidrat: 0,93 g
Yağ: 5 g
Malzemeler
Talimatlar
- Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazlarını ve tuzu yoğun bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.
- Diğer yandan yumurta sarılarını, peyniri ve kabartma tozunu iyice çırpın. Bu karışımın yarısını, yumurta beyazı ve tuz karışımına ilave edin.
- Bu ekmeğin en önemli noktası, iki karışımı söndürmeden alttan üste doğru spatula ile yavaşça karıştırmanız. Kalan karışımı da dökerek, tamamen homojen olana kadar yavaş yavaş karıştırın.
- Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Karışımı 6 eşit parçada yuvarlaklar halinde yerleştirin. Dilerseniz muffin kalıplarında da pişirebilirsiniz.
- Önceden 150 derece ısıttığınız fırında, üstü kızarana kadar pişirin. 4-5 saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.