Kırmızı Meyve Salatası, rengarenk görüntüsüyle ve iştah açıcı tadıyla tatlı ve az kalorili bir tariftir. Hem hafif, hem lezzetli ve sağlıklı hem de az kalorisiyle hem diyet yapanların hem de vejeteryan beslenenler için ideal bir tatlıdır. Bu tarifin içinde değişik olabilecek bir tat mevcut. Bu tadın adı kinoa… Kinoa çok kaliteli bir tahıldır. Hem besleyici hem de doyurucudur. Ayrıca metabolizmayı da hızlandırır. Glutensiz olması nedeniyle çölyak hastaları da tüketebilir. Üstelik kinoa tam bir protein deposudur.Bu sebeple vegan ve vejeteryan insanlarda rahatlıkla tüketebilir.
Kırmızı Meyve Salatası Tarifi
Kırmızı Meyve Salatası Malzemeler:
Yarım bardak kinoa
Su
Portakal suyu
Elma suyu
Tarçın
Badem
Limon suyu
Bal
1 tatlı kaşığı kekik
Taze yaban mersini
Böğürtlen
4 çilek (doğranmış)
Kırmızı Meyve Salatası Yapılışı:
Sıcak suda kinoayı 1 saat bekleyin. Havlunun üzerine koyup 15 dakika suyunu çektirin.
Bir tavada orta ateşte kinoayı ısıtın.
Sonra kinoayı tencereye alın.
İçine su, limon suyu, portakal ve elma sularını ekleyin. Sonra tarçını da koyun.
20 dakika kadar pişirin.
Bademleri de ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Başka bir kasede limon suyu, bal, kekik, böğürtlen, çilek ve yabanmersinini karıştırın.
Kinoayı kaseye koyun üzerine meyveli karışımı ekleyin.
Afiyet olsun…