İspanya'daki Las Palmas ve Granada üniversitelerinin ortaklaşa yaptığı araştırma, düzenli olarak fast food gıdaları tüketmenin psikolojik etkileri olduğu ve depresyon riskini artırdığını belirledi.
Araştırma “Public Health Nutrition” adlı tıp dergisinde yayımlandı.
Altı yıllık araştırma
Bilim insanları, söz konusu araştırma için 9 bin kişinin altı yıl boyunca beslenme alışkanlıklarını izledi.
Araştırmaya katılanların neler yediğini kayıt altına alan uzman ekip, hamburger, patates kızartması ve pizza gibi hızlı ve çabuk tüketilen gıdaların kişiler üzerindeki etkilerini mercek altına aldı.
Uzmanlar, araştırmanın başlangıcında katılımcıların hiçbirinde depresyon belirtisi bulunmadığını, ancak altı yıllık süre içinde fast food türündeki gıdaları sık tüketenlerin, seyrek tüketenlere kıyasla yüzde 51 daha fazla depresyon tehlikesi altında olduğunu ortaya çıkardı.
Yalnızlar fast food tüketiyor
Fast food gıdalarla beslenmeyi tercih edenlerin genellikle yalnız yaşayan insanlar olduğu ve haftada 45 saatten fazla çalıştığı belirlendi.
Araştırmaya göre diğer hazır gıdalar da benzeri etkilere neden oluyor.