Yaklaşık 25-30 santim çapında, kenarları yüksek, cam, porselen ya da kelepçeli kek kalıbı kullanabilirsiniz. Kakaolu bisküvileri mutfak robotunda çekerek ya da iki naylon poşet arasında ezerek un haline getirin.
Diğer taraftan, iki paket toz jöleyi derin bir cam kaseye aktarın.Üzerine 2 su bardağı kaynar suyu ekleyip çatalla ya da tel çırpıcıyla karıştırarak jölenin erimesini sağlayın. Üzerine 2 bardak soğuk suyu hemen ilave edin ve tekrar karıştırın. (jölenin kullanacağınızı meyveyle aynı olmasını öneririm)
Hazırladığınız jölenin 1 su bardağı kadarını un haline getirdiğiniz bisküvilerin üzerine ilave edip karıştırın.
Kalıbı suyla ıslatıp bisküvileri kalıbın içine bastırarak yayın ve buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
1 su bardağı yoğurdu derin bir kaba aktarıp üzerine 1 su bardağı jöleyi katarak karıştırın. Bu karışımı kaşıkla uzdolabındaki bisküvilerin üzerine yayın,tekrar buzdolabına koyarak katılaşmasını bekleyin.
Son olarak, ayıklanmış çilek, kayısı ya da muz, kivi gibi meyveleri katılaşan jöleli yoğurdun üzerine düzgünce yerleştirin.
Kalan 2 bardak jöleyi meyvelerin üzerine azar azar ilave edin ve tatlıyı buzdolabında 1 gece bekletin. Servise sunmadan önce buzdolabından çıkarıp dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun…