- 1 kilo ufak taze patates
ben eski patatesten de yapıyorum biraz zorlayınca oluyor ;)
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- çeşitli baharatlar
- tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırını önceden 220 derecede ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Patateslere şekildeki gibi bıçakla dilimler yapın. Aralara tahta bir kaşık sokarak, dilimler kopmadan biraz daha aralamaya çalışın. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çok hafif zeytinyağı serpiştirin, tuzunu ve karabiberini de ekleyin. Her birinin üzerine ufak bir parça tereyağı koyun. Çatalla kontrol ederek kıvama gelene kadar pişirin. İçi pişmiş dilimin dışı hafif çıtır olacak, kıvam bu!
Çok az bile olsa çiğ kalırsa kötü bir tadı olur..
bu da sömestr eğlencemiz, penceremizden eve misafir yaptık kar eriyene kadar bizimleydi..