We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Emmental Kraker Tarifi 02-07-2020 [02-07-2020 tarihinde güncellendi]
emmental kraker bir aperatif veya lezzetli, lezzetli ve farklı bir atıştırmalık için mükemmel simitlerdir. Evet, çünkü hamurda Emmental bulunmasının yanı sıra, bu lezzetli peynirin küçük dilimleri şeklinde de kesiliyorlar. Ayrıca süreç kolay ve oldukça hızlı, bu yüzden gerçekten denemeye değer olduklarını söyleyebilirim;)
Misya'nın tariflerinin Facebook grubunda görüp inceledikten sonra, burada gerçek bir slogan haline geldi, yardım edemedim ama onları blogda size önerdim, bu yüzden geçen sabah arkadaşlarımla bir tarif seansı yaptım ve bu peynirli krakerleri meze. Deneyin ve seveceksiniz, tabii ki: P
Yöntem
Emmental kraker nasıl yapılır
Bir kaseye tereyağı ve unu koyun ve kumlu bir karışım elde edene kadar çalışın, ardından yumurtaları, Parmesan ve Emmental peynirini, tuzu (biraz, çünkü peynirler lezzetli) ve biber istiyorsanız (bence çok yakışıyor).
Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun, ardından streç film ile sarın ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Yarım saat sonra hamuru geri alın ve oldukça ince bir tabakaya (yaklaşık 3 mm) yuvarlayarak bir daire oluşturmaya çalışın.
Yaklaşık 12 parça alın, ardından peynir dilimlerinizi elde etmek için bunları 2 veya 3 parçaya bölün.
Emmental'in tipik deliklerini simüle etmek için kamaları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve birkaç farklı boyutta delikler açın (örneğin bir pipet ve kapak kullanabilirsiniz).
Önceden ısıtılmış bir konveksiyon fırında 190 ° C'de yaklaşık 12-15 dakika veya altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.
Emmental krakerler hazırdır, servis yapmadan önce soğumalarını bekleyin ya da daha iyisi soğuk olarak servis edin, böylece gevrek olsunlar.