Kek için; tüm malzemelerini geniş bir kapta karıştıralım. Eğer çok istikrarsız olursa yarım su bardağı un, fazla katı olursa yarım su bardağı süt ilavesi yapabilirsiniz. Orta ateşe aldığınız teflon tavayı ısıtalım.
1 yemek yemek kaşığı tavaya karışımdan dökelim şüphesiz yaymaya çalışmayalım şekli bozulur ve üzeri kabarcıklanan keki tavadan alalım.
Çift taraflı pişirelim. Arasına hazırladığımız muhallebiyi poşete ekleyip, kekimize sıkalım.