PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler:
100gr margarin oda ısısında
25 gr yaş maya
2 kaşık şeker
2 yumurta
1 bardak ılık su,tuz
3.5 bardak un
HAZIRLANIŞI:
Unu derin bir kaba koyup ortasını aç, Tuzunu ekle. İçine yaş mayayı parçalayıp koy.Şekeri üzerine ekle.Ilık suyu ekleyerek mayayı yumuşat.Yumurtayı ,yağı ekleyip hamur elde et.İyice yoğur.15 dakika dinlendir.
Hamurdan parçalar koparıp yassılaştır ve içine peynirli maydanozlu içten koyup 10 dakika dinlendir.Üstüne yumurta sarısı ve çörek otu ekip 180 derece de 30 dakika pişir.
AFİYET OLSUN!