Ayurveda Beslenme Nedir?
Ayurveda yaşamında beslenme önemli bir rol oynar, Ayurveda'da sağlık, güçlü sindirimden kaynaklanır ve hastalık zayıf sindirimden kaynaklanır. Ayurveda "Ahara" (beslenme) ve "Anna" (gıda) üzerine çok özel bir önem vermektedir. Sağlıklı ve sağlıklı gıdaların zihni, bedeni ve ruhu beslediğine inanmaktadır. Ayurveda Food'da vücut tipine göre alınır, dosha iç dengeyi teşvik etmek için hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini ve hangi yiyeceklerden kaçınacağınızı belirler. uygun miktarda ve kalitede yiyecekler güç, kuvvet, canlılık, parlaklık, iyi cilt sağlar ve dokuların sağlığını besler.
Ayurveda Beslenme Nasıl Olmalı?
Ayurveda'da aynı yiyecek, farklı bir birey üzerindeki farklı eylemleri gösterir, çünkü yiyecek ve benzersiz nitelikleri ayrı ayrı belirlenir. yiyecek aşağıdaki kategorilere ayrılır ve özellikleri ve vücut üzerindeki etkisi temelinde sınıflandırılır.
- Ras (tat),
- Virya (aktif bileşen veya potens),
- Vipak (sindirim sonrası etki) ve
- Prabhav (farmakolojik etki).
doza göre bu özelliklere dayalı yiyecekler tavsiye edilir Ayurveda'da en önemli odak noktası gıdalar 6 tat grubu, Bunun en önemli nedenlerinden biri, her zevkin dilde algılanmasından sonra, mideye düştükten sonra, sindirim sürecinde ve metabolize olduktan sonra dilin tadından farklı etkilere sahip olabilmesidir. Her zevkin vücut tipimize, içinde bulunduğumuz mevsime veya mevcut hastalığa veya çeşitli semptomlara göre dengeleyici ve dengesiz etkileri olduğu için.
Dr. Koshlendra Pratap