Garnitür Konserve
Bu tarif Hatice Yildirim adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/garnitur-konserve-7801684/
https://www.nefisyemektarifleri.com/garnitur-konserve-7801684/
Garnitür Konserve Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 4-5 adet orta boy havuç
- Yarım kg.ayıklanmış bezelye
- Turşu tuzu, şeker ve su
Garnitür Konserve Tarifi Yapılışı
- Yıkanmış sebzeler küp küp doğranıp bir kap içerisinde karıştırılır.
- Kaynatılıp sterilize edilmiş kavanozlara bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurulur.
- Her birine 2 çay kaşığı kalın tuz, 1 çay kaşığı şeker serpilir.
- Üzerlerine musluk suyu doldurulup kapakları kapatılır.
- Büyük bir tencereye kapak kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirip üzerini geçene kadar su doldurulup bezelyenin rengi dönene kadar pişirilir.
- Ben kaynaşmaya başladıktan sonra kısık ateşte kapağını kapatıp bir buçuk saat kadar kaynattım.
- Kaynayan konserveleri dikkatlice tencereden çıkarıp tezgah üzerine ters çevirin ve soğuyana kadar o şekilde kalsın.
- Soğuduktan sonra kuru ve serin bir yerde dilediğiniz kadar saklayabilirsiniz😊.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.