> PEYNİRLİ EKMEK
- Çedar peynir
- Kaşar peynir
- Tost ekmeği
- Tereyağ
Bir çay bardağı rendelenmiş çedar peyniri ve bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirini bir kasede karıştırın. Tost ekmeklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı tereyağı sürün ve rendelenmiş peynir karışımından serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar, yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.