Zencefille akraba olan ve bazı yerlerde Hint Safranı olarak da bilinen zerdeçal Güney Hindistan ve Endonezya kökenli bir sebzedir.
Kahverengi bir kabuğu olan zerdeçalın kabuğunun altında koyu turuncu, etli kısmı vardır. Safranı andıran bir renge sahip olan zerdeçalı yemeklerinize lezzet katmak için baharat olarak kullanabilirsiniz.
Verita Taze Zerdeçal yılın 12 ayı boyunca Tayland’dan ülkemize getirilmektedir.