Peynirli Börek Yapılışı Nasıldır?
1.
Peynirli börek için; yufkaları ıslatacağınız yağ ve yoğurt karışımını çırpın
2.
Yağlanmış tepsiye bir yufkayı bütün olarak ve kenarları dışarıda kalıcak şekilde yerleştirin
3.
İkinci yufkayı ikiye bölün ve karışımın içerisine batırarak, tepsinin yarısına yerleştirin
4.
Aynı şekilde, diğer yarısını da karışıma batırıp, tepsinin kalan kısmına yerleştirin
5.
Araya peynirli harcı yayın
6.
Üzerine üçüncü yufkayı da ikiye bölüp, ıslatarak yerleştirin
7.
En üstü ise, tepsinin yanlarından sarkan yufka ile kapatın
8.
Kalan karışımın hepsini böreğin üzerine boşaltın
9.
180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin
10.
Peynirli börek servise hazır