10 adet karadut (tatlı olan cinsinden)
Karadutlu muhallebi için malzemeler
1 su bardağı su
3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su
Muhallebisi için malzemeler
5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 paket vanilin
Yıkanıp ayıklanmış kara dutları ve suyu robottan geçirin.
Karadut tatlısının yapılışı
Karadutları süzgeçten geçirip tencereye alın.
İçine toz şekeri, nişasta ve yarım su bardağı su ekleyin, karıştırıp ocağa alın.
Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Kaynamaya başlayan jöleyi istediğiniz şekilde bir kalıba döküp soğumasını bekleyin.
Jöle soğuyana kadar muhallebisini hazırlayın.
Geniş bir tencerede süt, nişasta, toz şeker ve vanilini karıştırıp ocağa alın.
Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alın içine vanilin ekleyip karıştırın.
Muhallebinin İlk sıcağı geçince kalıp tutmuş jölenin üzerine dökün.
Tatlı tamamen soğuyunca buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Dinlenip kalıp tutan karadutlu muhallebi tatlısını ters çevirip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ sütlü tatlı tariflerine göz atmayı unutmayın
Muhallebili kadayıf tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Bardakta muhallebili tatlı tarifi ' nin yapılışı
Muffin kalıbında muhallebi tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Muhallebi dolgulu kemal paşa tatlısı tarifi ' nin yapılışı