Ev yapımı makarna yapmak göründüğünden çok daha kolay. Ve bir kez ustalaştın mı hamur (Roberta'nın yemek kitabındakini seviyoruz), lezzetli bir dolguyu karıştırmak daha da az yorucu: Ricotta, Parmesan ve mozzarellayı tortellini'ye katlamayı, ardından zengin aromatik bir et suyunda yavaşça pişirmeyi veya mantar, ıspanak soteunu kesmeyi seviyoruz. ve keçi peynirini mantıya veya ceviz ve adaçayı ile püre haline getirin, ardından narin agnolotti haline getirin. Bu üç makarnanın her biri arkadaşlarla yapmak eğlencelidir ve ayrıca özel bir gün için oldukça etkileyici bir muamele yapar.
-
Nereden Roberta’nın Yemek Kitabı , her durum için yapımı kolay bir makarna hamuru.
-
Yumuşak peynirli tortellini ile doldurulmuş sıcak bir kase aromatik et suyundan daha rahatlatıcı bir şey olamaz. İhale makarna hamuru, kremalı ricotta, sarımsaklı et suyu ve tuzlu Parmesan, gerçekten inanılmaz bir ısırık yapmak için bir araya geliyor.
-
-
Kabak, Kavrulmuş Ceviz ve Adaçayı Agnolotti
Bu agnolotti düşmeyi ısırmak gibidir. Kabağın sıcak, hafif tatlı tadı, tuzlu sarımsak, otsu adaçayı ve zengin tereyağı ile tezat oluşturarak (cennet gibi) klasik bir kombinasyon oluşturur.
TARİFİ AL