Rambutan
Rambutan
Rambutan kırmızı ve dikensi bir kabuğa sahiptir. Tatlı iç kısmı şeffaf veya açık pembe renklidir. İçindeki kahverengi çekirdeği yenilebilir değildir. Rambutan el ile kabuğu soyulup taze olarak direk yenilebildiği gibi, meyve salataları içinde de kullanılabilir.
Rambutan kabuğu kırmızı olduğunda olgunlaşmış demektir.
Tayland, Vietnam, Endonezya, Kosta Rika başlıca Rambutan üreten ülkeler arasındadır.