Nane Reçeli Tarifi
Değişik tatlarda reçel yapmayı seviyorsanız, Nane Reçeli Tarifi de deneyebilirsiniz. Yapımı oldukça basit olan nane reçelini, şeker yerine bal ile de yapabilirsiniz.
Nane reçeli için malzemeler
Bir demet taze nane yaprakları
Yarım limon suyu
2 su bardağı şeker
1 bardak su
Nane reçelini nasıl yapacaksınız?
Bir demet taze naneyi yıkayın ve yapraklarını ayıklayın. Suyunun süzülmesini sağlayın. Kereviz reçeli tarifi
Bir tencerede, nane yapraklarının üzerine şekeri koyun ve birlikte karıştırın. Bir gece bekletin.
Sabah nane ve şeker karışımına suyu ekleyin. ve orta ateşte pişirin. Karpuz kabuğundan reçel tarifi
Dibinin tutmaması için sık sık karıştırın, üzerinde biriken köpükleri alın.
Reçel kıvamını aldığında limon suyunu ekleyin. Biraz daha kaynatın ve ocağı kapatın.
Reçel ılıdıktan sonra temiz bir kavanoza alın ve kapağını kapatın. Kavanozu ters çevirerek soğumaya bırakın.
Nane reçelinizi buzdolabında saklayabilirsiniz.
Püf Noktası:
Reçelin kıvamını anlamak için önceden dondurucuda soğutulmuş bir tabağa reçeli damlatın ve biraz bekleyin.
Sonra akışkanlığına bakın, tabağı yan yatırdığınızda su gibi akmıyorsa reçel pişmiş demektir.