Yumuşacık Patatesli Sebzeli Börek TarifiCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
15porsiyon
20minutes
25minutes
Malzemeler
2 adet orta boy patates
1 adet kırmızı kapya biber
2-3 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
2 adet taze soğan
Birkaç dal maydanoz
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
Yeteri kadar tuz
Karabiber
3,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
50 gr beyaz peynir
- Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Patatesleri, kapya biberleri ve sivri biberleri küçük küçük doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayalım.
- Taze soğan ve maydanozları da ince ince doğrayalım.
- Karıştırma kabına yumurtaları, sıvı yağı, sütü, tuzu ve karabiberi alıp iyice çırpalım. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Daha sonra beyaz peyniri ve doğramış olduğumuz sebzeleri de ilave edip karıştıralım.
- Yağladığımız borcama harcımızı dökelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.