Bayatlamayan Kıyır Poğaça TarifiCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
4servings
30minutes
40minutes
300kcal
malzemeler
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 limonun suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(3-5 bardak civarı)
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
yapılışı
- Hamur için gerekli olan, un hariç tüm malzemeyi bir kap içerisinde alın ve karıştırın.
- Un miktarını, gevşek bir hamur olacak şekilde ayarlayarak yoğurun.
- Hamuru yoğurduktan sonra cevizden büyük parçalar kopartarak yuvarlayın.
- Elinizle hafif bastırarak açtırın ve içine istediğiniz iç harcını koyarak yuvarlayın.
- Ardından yağlı kağıt serili tepsisine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, şekil vermek için çatalın arkasıyla çok bastırmadan çizin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış olan fırında, üzerleri hafif kızarana dek pişirin.
- Afiyet olsun!