Tava Böreği
Bu tarif Edanur GÜNER adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tava-boregi-7815866/
https://www.nefisyemektarifleri.com/tava-boregi-7815866/
Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet orta boy patates ( haşlanmış)
- Yarım soğan
- 3 adet yufka
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sosu için;
- Yarım bardak süt
- 1 adet yumurta
- Biraz sıvı yağ
Tava Böreği Tarifi Yapılışı
- Önceden haşlanmış patatesleri ve diğer malzemeleri karıştırıp kenara koyup tavayı alıp bir tane yufkayı seriyoruz ve yufka kenarları tavanın dışına çıkacak şekilde seriyoruz.
- Üzerine biraz sos tan sürüp 2 ci yufkayı da elimde parçaladım ufak ufak onunda üzerine sos tan sürdüm ve arasına patatesli harcı koydum.
- Ve üzerine biraz daha yufka kesip sosunu sürdüm en son kenarlara taşan yufkayı bir güzel kapatıp sos kaldıysa üzerine döküp tavayı ocağa koyup pişirin.
- Ve sonra bir geliş tabak yardımıyla çevirip diğer tarafında pişirip geniş bir tabağa alıp ister sıcak ister biraz ılık şekilde yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.