Hediye olarak yaptığım mdf şiş kutusunu dekupaj kağıdıyla kaplayıp kenarlarını kağıda uygun olarak altın rengine boyadım. Daha sonra dekupajlı kısımları yine altın rengi boncuk boya ve taşlarla süsledim.
Kısırı ( İskenderunlu olan eşimin deyimiyle ' iç ' ) çok severiz ve bu şekilde yaparak ayranla beraber yemek niyetine yeriz biz. Eğer sever ve yaparsanız size de afiyet olsun :)
Malzemeler :
* 2 bardak ince köftelik bulgur * 2 bardak kaynamış su * domates salçası ( 1 paket salçacık ) * 2-3 kaşık acı ve tatlı biber salçası karışık * 2-3 adet taze soğan ( ince doğranmış ) * 1/2 demet maydanoz ( ince doğranmış ) * kornişon turşu ( ince doğranmış ) * zeytinyağı * limon * nar ekşisi * tuz, karabiber, kimyon, kuru nane, pul biber * isteğe göre sarımsak ve taze nane de koyulabilir.
Yapılışı :
Bulgur kapaklı bir kabın içinde sıcak suyla ıslatılıp kapağı kapatılır. Biraz bekleyip tamamen suyunu çektikten sonra domates ve biber salçası, yağ konulup bir kaşıkla iyice karıştırarak iyice yedirilir. Arkasından nar ekşisi, limon, tuz ve baharatlar koyulur ve yine karıştırılır. İnce doğranmış taze soğan , maydanoz ve kornişon turşu eklenir. Kıvırcık marul, roka, salatalık ve domatesten oluşan salatayla beraber servis edilir.
Mdf panolara bir kitaptan çektiğim tabloların fotokopilerinden transfer yapıp antik çatlatma uyguladım. Çatlakları altın renkli boyayla doldurdum ve panoların kenarlarını da yine altın ve siyah boyayla tamamladım.
Büyük bir tencereye su, zeytinyağı ve ezilmiş salçayı koyun. Su kaynarken patates, kabak, havuç, yeşil biber, kırmızı biber, domates ve soğanları küçük küpler halinde, pırasayı ince ince, sarımsakları da küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin. Kısık ateşte sebzelerin yumuşamasını bekleyin. Pişmesine yakın şehriye, tuz ve baharatları ekleyin. 10 dakika sonra ateşten alıp üzerini doğranmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun...
Bu kapı önü ekmekliğini boyamaya başladığım ilk günlerde kayınvalideme hediye olarak yapmıştım. 8-9 senedir hala kullanıyor. Yeni öğrenmeye başladığım için en basit tekniklerle yapılmış. İki zıt renkle boya çatlatması yapıp, ön tarafına bir resmi dekupaj yapmışım.