Furkan Altunsoy9 ay önce
North'taki bitki biyologları tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, yeşil çay, muscadine üzümleri ve bitter çikolata gibi yiyecek veya içeceklerde bulunan kimyasal bileşikler, SARS-CoV-2 virüsündeki belirli bir enzime veya proteaza bağlanabilir ve işlevini engelleyebilir.
NC State'te bitki ve mikrobiyal biyoloji profesörü ve çalışmanın ilgili yazarı De-Yu Xie, proteazların hücrelerin ve virüslerin sağlığı ve yaşayabilirliği için önemli olduğunu söylüyor. Proteazlar inhibe edilirse hücreler, örneğin replikasyon gibi birçok önemli işlevi yerine getiremez.
Xie, "Laboratuvarımızın odak noktalarından biri, gıda veya şifalı bitkilerde bir virüsün insan hücrelerine nasıl bağlandığını veya bir virüsün insan hücrelerinde yayılmasını engelleyen nutrasötikler bulmaktır" dedi.
Çalışmada, NC Eyalet araştırmacıları, SARS-CoV-2 virüsündeki sözde "ana proteazın" (M pro ), halihazırda bilinen bir dizi farklı bitki kimyasal bileşiğiyle karşılaşıldığında nasıl tepki verdiğini gösteren hem bilgisayar simülasyonları hem de laboratuvar çalışmaları gerçekleştirdiler.
Xie, "SARS-CoV-2'deki M pro (ana proteaz), virüsün kendini kopyalaması ve bir araya getirmesi için gereklidir" dedi. "Bu proteazı engelleyebilir veya devre dışı bırakabilirsek, virüs ölür."
Yeşil çay, önemli bir SARS-CoV-2 enzimini etkin bir şekilde bloke eden kimyasal bileşiklere sahiptir.
Bilgisayar simülasyonları, incelenen yeşil çay, iki çeşit muscadine üzüm, kakao tozu ve bitter çikolatadan elde edilen kimyasal bileşiklerin M pronun (ana proteazın) farklı kısımlarına bağlanabildiğini gösterdi.
Xie, "M pro , kimyasal bileşikler tarafından" doldurulmuş "bir" cep "gibi bir bölüme sahip" dedi. "Bu cep doldurulduğunda, proteaz önemli işlevini kaybetti."
Yeşil çay ve muscadine üzümlerindeki kimyasal bileşikler, M pro'nun işlevini engellemede çok başarılıydı ; kakao tozu ve bitter çikolatadaki kimyasal bileşikler, M pro aktivitesini yarı yarıya azalttı.
Xie, "Yeşil çayın, M pro'nun cebinde farklı bölgelere bağlanan ve işlevini engellemek için ezici olan beş test edilmiş kimyasal bileşiği var " dedi. “Muscadine üzümleri, kabuklarında ve tohumlarında bu engelleyici kimyasalları içerir. Bitkiler bu bileşikleri kendilerini korumak için kullanırlar, bu nedenle bitki yapraklarının ve kabuklarının bu faydalı bileşikleri içermesi şaşırtıcı değildir. "
Kaynak:
Love
0
Cool
0
Geeky
0
Lol
0
Meh
0
Omg
0
Thnk
0
Angry
0