Tatlı şeftali, jalapeno, serranos, burbon ve bal gibi taze malzemelerle evde kendi barbekü sosu yapın. Bu tarif için ızgarayı ateşleyin!
AAHHHHH. Bu benim yazımın kucaklayan sıcaklığına ve yeni ızgaramdan uzaklaşan ihale domuz yedek kaburga kokularına batırıyor.
Bunlar, hayatın en büyük zevklerinden ikisidir - Sıcak Yaz Geceleri ve İhale Yedek Kaburgalar. Patty'nin başka bir kızı gece dışarı çıktı ve bunun ne anlama geldiğini biliyorsun. Benim için pratik olarak otomatik olan şey, tamamen yalnız olduğumda ve sadece kendim için pişirdiğimde, süper görüntüleri bozuyorum.
Süper sıcak biber seviyorum. Onları çok seviyorum, onlara adanmış bir yemek kitabı bile yazdım - Bir Milyon Artı! Dünyanın En Sıcak Chili Peppers ile Yemek Pişirme.
Çoğu insan onlarla zor zaman geçirir, çok çılgın, harika sıcak ve baharatlı olur.
Patty gerçek bir chilehead, ama sadece çok fazla ısıya tolere edebilir, bu yüzden sunulduğunda fırsatlarımı almak zorundayım. Hemen kaburga yapmak istediğimi biliyordum.
Ben oldukça uzun bir süre kaburgalar sığınak bu yüzden yerel bakkal bazı aldı ve Id Moruga Akrep tozu da dahil olmak üzere baharat güzel bir karışımı ile onları ovmak düşündüm. Moruga, tozlar için favorilerimden biridir çünkü olağanüstü bir ısı elde etmenin yanı sıra hafif bir meyveliğe de sahip olursunuz.
Ancak mağazadan geçerken, üretim bölümünde çok fazla teslim edilen şeftali fark ettim. Şeftali 3 tüm tabloları doldurdu ve hemen bana çağırdı. Yiyeceklerin bunu size nasıl yaptığını biliyorsunuz.
& Ldquo; Mike! Buradaydı! Bizi barbekü sosu haline getirin! & Rdquo; Şeftali dinlediğimi itiraf etmekten korkmuyorum. Yani barbekü sosu onlar.
Ev Yapımı Şeftali-Bourbon Barbekü Sosu Nasıl Yapılır - Tarif Yöntemi
Evde kendi barbekü sosu yapmamışsanız, denemek isteyebilirsiniz. Bunu yapmak zor değil.
Öncelikle, sebzelerinizi şeftali ile birlikte pişirin, domates salçası, burbon, kahverengi şeker, sirke, bal ve Worcestershire sosuyla birlikte birkaç baharat daha pişirin ve bir süre pişirin.
O kaburgaların pişmesi için zamana ihtiyacın var. Sosunuzu oluşturmak için işleyin ve gitmeye hazırsınız. İsterseniz tıknaz bırakabilir veya halkanın püresini çıkarabilir ve hatta daha ince bir sos için süzebilirsiniz. Tercih ettiğiniz kıvamı elde etmek için sadece su veya daha fazla sirke ekleyin.
Eğer kaburgalar içinde değilseniz, endişelenmeyin. Bu çok amaçlı bir barbekü sosu tarifi.
Ev yapımı şeftali-Bourbon barbekü sosu kadar hizmet
Tavuk göğsü, kanatlar, karides gibi barbekü sosu seven herhangi bir şeyin tadını çıkarın.
Sos biraz tatlı, ama aşırı öyle değil. Şeftali aroması gerçekten gelir. Bir dahaki sefere bakkalda olduğunuzda ve tüm bu şeftaliler onları eve götürmek için size bağırmaya başlarlar, şimdi onlarla ne yapacağınızı biliyorsunuz.
Onlar için yap dostlar. İstedikleri bu. O şeftalileri mutlu et.
Kaburgalar da harika çıktı! Güzel ve hassas ve baharatlı! Kemikten düş, nasıl sevdiğimi.
Diğer Popüler Barbekü Sos Tariflerimden Bazılarını Deneyin
- Chipotle-Bacon-Bourbon Barbekü Sosu
- Baharatlı Bal Barbekü Sosu
- Geniş Barbekü Sosu
- Kolay Barbekü Sosu
- Güney Carolina Hardallı Barbekü Sosu
Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.5 oydan 1 Yazdır Ev Yapımı Şeftali-Bourbon Barbekü Sosu - Tarif Hazırlama Süresi 5 dakika Pişirme Süresi 35 dakika Toplam Süre 40 dakika Evde kendi barbekü sosunuzu tatlı şeftali, jalapeno, serranos, burbon ve bal gibi taze malzemelerle hazırlayın. Izgarayı ateşleyin! Ders: Ana Yemek Mutfağı: Amerikan Porsiyon: 6 kişi Kalori: 224 kcal Yazar: Mike Hultquist İçindekiler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 küçük tatlı soğan doğranmış
- 2 adet serrano biberi doğranmış
- 1 jalapeno biberi doğranmış
- 3 diş sarımsak doğranmış
- 2 büyük şeftali soyulmuş, çekirdeksiz ve doğranmış
- 6 ons domates salçası
- ½ fincan burbon
- 1/3 su bardağı kahverengi şeker
- 1/3 su bardağı elma sirkesi
- 4 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı İspanyol kırmızı biber
- Tatmak için tuz
- Sosu inceltmek için su
- Büyük bir kabı orta ateşe ısıtın ve tereyağı ekleyin. Eritin ve soğan ve biber ekleyin. Yumuşatmak için yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
- Sarımsak ekleyin ve karıştırın. O harika sarımsak kokusunu alana kadar bir dakika daha pişirin.
- Şeftali, salça, burbon, esmer şeker, sirke, bal, Worcestershire sosu ve kırmızı biber ekleyin. Karıştırmak.
- Her şeyi kaynatın, sonra ısıyı azaltın ve kalınlaşana kadar 20-30 dakika pişirin.
- Bir mutfak robotuna aktarın ve tıknaz veya güzel püre haline getirerek istediğiniz kalınlık seviyesine kadar işleyin. Ayrıca bu noktada daha ince bir sos için bir elek ile süzebilirsiniz.
- Tercihinize göre tuz ekleyin.
- Daha ince bir sos istiyorsanız, istediğiniz kıvamı elde etmek için biraz su ekleyin.
- Hafifçe soğutun ve kullanın!