Pişmemiş hali bile yemelik:))
250 gr. kase margarin
1 yumurta
1 yumurta sarısı
1,5 su bardağı toz şeker
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı ceviz içi
2 çorba kaşığı küçük doğranmış portakal kabuğu reçeli susuz
3 çorba kaşığı acı kakao büyük marketlerde var kakao oranı yüksek oluyor
1 çay bardağı damla çikolata
pudra şekeri
- Margarin, sıvı yağ, yumurta, yumurta sarısı ve toz şekeri çatalla krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Un, kabartma, vanilya kakao, ceviz içi, portakal kabuğu reçeli ve damla çikolatayı katıp yoğuralım.
- Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinde yuvarlayalım. Üstüne bastırmayalım.
- Pudra şekerine iyice bulayıp yağlı kağıt serilmiş az yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Önceden iyice ısıtılmış fırında pişirelim.
- Kurabiyelere servis öncesi süzgeçle pudra şekeri serpip servise sunalım.
- Afiyet olsun...
Sevgilerimle
Banu Altun