Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyuyoruz.
Kuşbaşı doğruyoruz.
Yeşil fasulyeleri kırıyoruz.
Tencereye katıp bir iki karıştırıp domatesleri ilave ediyoruz.
Karıştırıp üzerine 3 su bardağı tavuk suyu veya kaynanmış su koyup yeşil fasulyeler pişene kadar pişiriyoruz.
Üzerine 2 su bardağı bulguru koyuyoruz.
Karıştırıp (eğer suyunu biraz çekti ise 1/2 su bardağı su ilave ediyoruz.) tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Sıcak olarak servis yapıyoruz.