Yapılışı: Bulgur 10 dak.kaynar su ile ıslatılır,haşlanmış patates rendelenir,kuru soğan ince kıyılıp zeytinyağında kavrulur salçalar ve baharatlarda yağa eklenir,maydanoz vedereotu kıyılır.Hazırlanan malzemeler birlikte yoğrulur,köfte şekli verilip marul ve limonla birlikte servis yapılır.
Canınız çiğ köfte tarzı acı ekşi bir şeyler istediğinde hemen yapabileceğiniz bir tarif.Bu malzemelerden resimdeki kadar köfte çıkıyor.
Afiyet olsun.