Malzemeler:
3-4 adet kabak
200 gr süzme yoğurt
Yarım bardak Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı
2 diş sarımsak
5-6 adet ceviz
Nane
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Kabakların kabukları yıkanıp sonrasında rendelenir ve suyu sıkılır.
Tavaya zeytinyağı konulur üzerine kabaklar eklenip güzelce kavrulur.
Kabakların rengi değişmeye yakın sarımsak, dövülmüş cevizler, tuz ve karabiber eklenir.
Kabaklar kavrulduktan sonra ateşten alınıp süzme yoğurt ile karıştırılır.
Nane ile süslenip servis edilir.
Afiyet olsun.