2 KİŞİLİK
MALZEMELER
2 kabak
SOSU İÇİN
Lor peyniri
Maydonoz
Dereotu
Tuz
Kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI
1 Kabakları spiral doğrayın. Bir doğrayıcınız yoksa jülyen de doğrayabilirsiniz.
2 Doğradığınız kabakları bir wok tavaya alın. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıcak su ilave edip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabaklar suyunu çekip iyice yumuşayınca lor peynirini ve yeşillikleri ilave edin.
3 Tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.