Içerik
Schoefferhofer Hefeweizen, Frankfurt yakınlarında Schoefferhofer'de (kelimenin tam anlamıyla "Schoffer malikanesinden") demlenir, çünkü bira fabrikası orijinal olarak kitap yazıcısı Johannes Gutenberg'in bir arkadaşı ve meslektaşı olan Peter Schoffer'in malikanesinde inşa edilmiştir. Şimdi, yıllar önce olduğu gibi, Schoefferhofer sadece dört orijinal buğday birası üretiyor, ancak aynı zamanda çeşitli meyve suları ile bira karışımları da üretiyor.
Bu bira, Schoefferhofer Hefeweizen, her şeyi başlatan bira fabrikasının amiral gemisi ürünüdür. Alkol içeriği %5'tir.
Schöfferhofer birasının tarihi
Schöfferhofer markası, bugün “Radeberger Gruppe” adı altında var olan ve Oetker firmasına ait olan eski Binding-Brauerei AG'ye aittir. Bunlar, diğerlerinin yanı sıra Clausthaler ve Römer Pils'i içerir.
Hepimiz şu sözü biliriz: İçeceklerden daha uzun oynar. Ancak Schöfferhofer Weizen'in tadı gerçekten harika. Ve bu arada, "kızlar için bira" da birçok "erkek" tarafından içilir! Bir yaz akşamının eşlikçisi, standart bir birayla birlikte Schöfferhofer Greyfurt olabilir.
Bununla birlikte, Schöfferhofer özelliği, "kız birasının" erkeklerin zevkine uygun olması değil, birkaç yıldır buğday birasının Bavyera dışında da zevkle tüketilmesidir. Almanya'nın güneyinden gelen ışık, spor dünyasında da temsil edilmektedir. Alkolsüz bir seçenek olarak izotonik olmalı ve bu nedenle "dünden sonra" için optimal olmalıdır.
Schöfferhofer ve Gutenberg
Bir zamanlar bira ve adı birbirinden bağımsız olarak ortaya çıktı. Schöfferhofer'in vaftiz babası, matbaanın mucidi Johannes Gutenberg ile yakından bağlantılı olarak anılması gereken Mainz'de ikamet eden Peter Schaeffer'dir, ancak kendisi bir kitap matbaacısı ve Gutenberg'in yakın bir meslektaşıydı. Mainz Katedrali yakınlarındaki özel mülkü, Schöfferhof veya Schöfferhofer adının geldiği "Peter Schaeffer Malikanesi" olarak adlandırıldı. Ama Schöfferhofer'in birayla ne ilgisi var?
Bira Fabrikası Schöfferhof
Peter Schöffers'ın malikanesinde bir bira fabrikası ortaya çıkar çıkmaz ve bu yer halk arasında zaten bilindiğinden, orada demlenen bira kaçınılmaz olarak sadece Schöfferhofer adını taşıyabilirdi. Vaftiz babasının anısına Peter Schaeffer'ın adı bugün etikette bulunabilir.
Schöfferhofer çeşitleri
Schöfferhofer serisi şu anda mevcuttur: Tahıl buğdayından, koyu mayadan yapılan klasik buğday mayalı biralar ve tabii ki alkolsüz buğday mayalı biralar. 2007'den beri ilk Schöfferhofer bira kokteyli de var - Schöfferhofer Greyfurt. En yeni buğday ve meyve çeşidi Schöfferhofer Indian Fig. Schöfferhofer Greyfurt kadar lezzetli olup olmadığı kısa süre içinde yapılacak bir testte ortaya çıkacak. Karışık çeşitler her zaman sadece% 2,5 hacme sahip olduğundan. alkol, zaman zaman sabahları akşamdan kalma korkusu olmadan biraz fazladan para kazanabilirsiniz.
|Schofferhofer Koyu mayalı buğday|
İçindekiler: Su, malt, şerbetçiotu, maya.
Renk: Koyu
Alkol içeriği: %4
çeşitlilik: Dunkelweizen
|Schofferhofer mayalı buğday|
İçindekiler: Su, malt, şerbetçiotu, maya.
Renk: Açık
Alkol içeriği: %4
Çeşit: Hefeweizen (Weissbier)
|Schofferhofer mayalı buğday alkolsüz|
İçindekiler: Su, malt, şerbetçiotu.
Renk: Açık
Alkol içeriği: alkolsüz
Çeşit: Hefeweizen (Weissbier)
|Schofferhofer Hefeweizen-Mix Greyfurt|
İçindekiler: Su, malt, şerbetçiotu, maya, greyfurt suyu.
Renk: Açık
Alkol içeriği: %0.6
Çeşit: Meyve Birası (Sebze Birası)
|Schofferhofer Kristallweizen|
İçindekiler: Su, malt, şerbetçiotu, maya.
Renk: Açık
Alkol içeriği: %4
çeşitlilik: Kristallweizen