İçlerine tel veya demir çubuklar geçirerek yerlerine tutturmak gayesiyle blok veya plaka halindeki inşaat taşlarını delen kişidir. Matkap İşçisi (Taş) işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Delik yerini tespit edip merkezini markalamak,
b) Uygun boyda bir matkap ucu seçerek bunu elektrik veya kompresör matkabına takmak, ve taşı delmek,
c) Matkap uçlarını bileyebilmek, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.