Bir çoğunuzun yaptığı ve bildiği basit bir börek tarifi; pileli börek. Ben küçük borcam da ve iki kişilik hazırladım. Daha büyük tepside yapmak isterseniz malzemeleri çoğaltabilirsiniz.
Malzemeler;
- 2 adet yufka
- 1 " yumurta
- 1 çay bardağı dolusu yoğurt
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 100 gr. beyaz peynir ve izmir tulum peynir
- maydanoz
- Yoğurt ve sıvıyağı çırptım.
- Yufkayı açarak bu karışımı fırça yardımıyla sürdüm.
- Rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanozu yufkanın üzerine serptim.
- Yufkanın iki karşılıklı kenarından ortaya doğru kırıştırarak topladım.
- Tepsi boyunda keserek yerleştirdim.
- Üzerine artan yoğurt ve çırpılmış yumurtayı sürdüm.
- 160 derece fırında pişirdim.
Afiyet OLSUN..:)
Diğer börek tariflerim için; Unlu Çıtır Börek
Erişte Böreği
Tahinli Ispanaklı Börek
Yufkalı ve Milföylü Börek
Muffın Kalıbında Minik Börekler
Tavuklu Volovan
Bohça Böreği
Kıymalı ve Patatesli Börek
PatatesliBörek
Pırasalı Açma Börek
Puf Böreği
Sosisli Tombul Börek
Galeta Unlu Börek
Haşhaşlı ve Mercimekli Börek
Su Böreği
Üçgen Börek
Mekik Böreği
Pileli Börek