#Egitim# Tanımı
Otel İşletmeciliği Lisansı
Başlangıçta uzmanlık alanlarımızdan birini hemen seçersiniz: Mutfak Sanatları veya Ağırlama Yönetimi. Her iki uzmanlık da sağlam bir yönetim, iletişim ve ekip çalışması temeli sunar. Buna ek olarak, misafirperverlikte yönetici olarak veya en iyi restoranlarda şef olarak çok çeşitli istihdam fırsatları sunan çok özel kurslar alacaksınız, ancak otel yönetimi mezunu olarak diğer birçok sektör tarafından da aranacaksınız.
Ağırlama Yönetimi: Otelcilik Yönetimi uzmanlığı, yüksek düzeyde mesleki bilgi ve beceri, üç veya dört yabancı dil, güçlü bir ekonomik temel, iyi ICT becerileri, bir ekipte çalışma yeteneği, sunum becerileri ve uluslararası deneyim sunar. Diğer birçok sektörde çok takdir edilmektedir ve size çalışmalarınıza devam etme ve bir Yüksek Lisans veya ek bir Lisans Derecesi alma fırsatı sunacaktır. Ağırlama Yönetimi öğrencileri dinamiktir ve sık sosyal temaslar, zorluklar ve yaratıcı ekip çalışmasıyla ilgilenirler. Bir yemek okulundan önceden bir yeterlilik gerekli değildir. Öğrenmek için yalnız çalışmaktan daha fazlası var. İsterseniz Otel İşletmeciliği öğrenci kulübü SorHoMa'ya katılabilirsiniz. Öğrenci kulübü, programdaki öğrenciler için her türlü etkinliği ve konaklama sektöründen ana konuşmacıların yer aldığı bir kolokyum düzenlemektedir. Program son derece pratik deneyime odaklanmıştır. Bu, birçok proje, endüstri bağlantısı ve staj ile gösterilmiştir. Örneğin, 'Café CuiZien' projesi sırasında, siz ve birkaç öğrenci arkadaşınız ekip çalışmasına katılarak ve dil ve sunum becerilerinizi ve yaratıcı, ekonomik ve misafirperverlik becerilerinizi birleştirerek kendi yemek işinizi geliştireceksiniz. Sahadaki insanlarla doğrudan temas, kursun önemli bir parçasıdır. İlk yıl, bir haftalık keşif stajını tamamlayacaksınız. İkinci yılda 6 haftalık bir operasyonel staj yapacaksınız. Üçüncü yıl, 18 haftalık bir yönetim stajını içerir. Kurs ayrıca uluslararası ağınızın gelişimine de büyük önem verir. Geleceğin otelcilik yöneticileri için uluslararası bağlantılar çok önemlidir. Bir çalışma gezisi ve uluslararası stajınıza ek olarak, uluslararası bir vakanın parçası olarak bir dizi uluslararası proje arasından seçim yapabilirsiniz. Gerçekler kendileri için konuşur: tüm öğrencilerimiz ünlü otel zincirlerinde staj yaparlar ve stajların% 80'i Fransa, Almanya, Norveç, Kanarya Adaları, Hollanda, Avusturya vb. Uluslararası staj için Erasmus bursu alacaksınız ”
Mutfak Sanatları: Restoran işinin büyüleyici dünyasında mükemmel bir şekilde evinizde olan bir profesyonelsiniz. Programımız yönetim, BİT, iletişim ve ekip çalışması konularında sağlam bir sınıf tabanı sunmaktadır. Bunun da ötesinde, ünlü bir restoranda şef olarak parlak bir geleceğe yol açacak özel pratik ve teorik kurslar alacaksınız.
Restoranlar ve yemek pişirme tutkunuz varsa, Otel İşletmeciliği Lisansının Mutfak Sanatları uzmanlığı, sokağınızda bir şeydir. Yemek pişirme diplomanız yoksa, sizi tüm pratik mutfak kurslarına hazırlamak için bir yaz okulu düzenliyoruz. Tüm pratik kurslar, tarihi Bruges şehrinin merkezindeki eski Michelin 3 yıldızlı restoranı De Karmeliet'te verilmektedir. De Karmeliet'in ünlü şefi Geert Van Hecke liderliğinde, Hotelschool Ter Duinen'in öğretim görevlileri tarafından verilen üst düzey mutfak kursları alacaksınız.
Alandaki insanlarla doğrudan temas, lisans programının önemli bir parçasıdır. Programın birinci ve ikinci yılında, birkaç ay boyunca De Karmeliet restoranını işleteceksiniz. Dışarıdan gelen konuklar için yemek pişirecek ve restoranı üst düzeyde yöneteceksiniz. Üçüncü yılınızda, uluslararası üne sahip bir gurme restoranında 18 haftalık bir staj yapacaksınız.
Mutfak Sanatları uzmanlığı, VIVES University of Applied Sciences ve Hotel School Ter Duinen arasındaki bir işbirliği olan Flanders Mutfak Sanatları Merkezi'nin (FCAC) bir girişimidir.
Kabul şartları
Bir yemek okulundan önceden bir yeterlilik gerekli değildir. Öğrenmek için yalnız çalışmaktan daha fazlası var.
İngilizce lisans programları
Diploma gereksinimleri
- Flaman diplomasına sahip öğrenciler
- Flaman diplomasına sahip öğrenciler için, Hollandaca bir lisans programına giriş koşulları geçerlidir (daha fazla bilgi için burayı tıklayın).
- Flaman olmayan diplomaya sahip öğrenciler
- AÇA (Avrupa Ekonomik Alanı) ve AÇA olmayan öğrenciler için, alınan diplomanın denkliği ilk olarak Kabul Ofisimiz tarafından kontrol edilecektir. VIVES'te okumak isteyen Flaman olmayan diplomaya sahip aday öğrencilerden aşağıdaki belgeleri yüklemeleri istenecektir:
- Kimlik kartınızın veya (uluslararası) pasaportunuzun bir kopyası.
- Yasal diplomanızın bir kopyası.
- Orijinal diploma bu dillerden birinde verilmemişse, diplomalarınızın Hollandaca, İngilizce, Fransızca veya Almanca olarak resmi çevirisi.
- AÇA (Avrupa Ekonomik Alanı) ve AÇA olmayan öğrenciler için, alınan diplomanın denkliği ilk olarak Kabul Ofisimiz tarafından kontrol edilecektir. VIVES'te okumak isteyen Flaman olmayan diplomaya sahip aday öğrencilerden aşağıdaki belgeleri yüklemeleri istenecektir:
dil gereksinimleri
Kabul Ofisi, B2 Seviye (hem yazılı hem de sözlü) yeterliliğinin kanıtı olarak bu sertifikalardan birini gerektirir:
- Uluslararası İngilizce Dil Test Sistemi (IELTS) min. 6.0
- Duolingo İngilizce Testi min. 105
- Yabancı Dil Olarak İngilizce Testi (TOEFL) iBT (kurum kodu: C314) min. 79
- Yabancı Dil Olarak İngilizce Testi (TOEFL) CBT (kurum kodu: C314) min 213
- Yabancı Dil Olarak İngilizce Testi (TOEFL) PBT (kurum kodu: C314) min. 550
- Uluslararası İletişim için İngilizce Testi (TOIC) Dinleme 490 + Okuma 455 + Konuşma 200 + Yazma 200
- ACT İngilizce 20 + Okuma 20
- SAT Akıl Yürütme Testi Kritik Okuma 500 + Yazma 500
- C1 Advanced (Certificate in Advanced English, CAE) Grade A, B veya C
- C2 Yeterlilik (İngilizce Yeterlilik Sertifikası, CPE) Grade A, B veya C
Şartlı kabul
Hollandaca bir programa kaydolmak isteyen ancak dil şartlarını karşılamayan aday öğrenciler şartlı kabul için başvurabilirler. Şartlı kabul ile aday öğrenciler, 2022-2023 akademik yılında VIVES Uygulamalı Bilimler Üniversitesi'ne kayıt olmadan önce 2021-2022 akademik yılında bir hazırlık dili yılına kayıt olabilirler. Başvurmak istiyorsanız, şartlı kabul başvuru formumuzu kullanarak belgelerinizi gönderin.
Kabul koşulları hakkında daha fazla bilgi için lütfen üniversite web sitesini ziyaret edin.
Does this course require proof of English proficiency?
The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!Learn more
Program içeriği
İlk yıl:
Operasyonel Yönetim
- 1. Dönem: Otel ve Yiyecek ve İçecek
- 2.Dönem: Odalar Bölümü ve Etkinlikler
İkinci yıl:
Orta Yönetim
- 3. Dönem: İnsan ve Organizasyon Yönetimi
- 4.Yarıyıl: Odalar Bölümü, Yiyecek ve İçecek ve Toplantı Endüstrisi Yönetimi
Üçüncü yıl:
Stratejik Yönetim ve Uzmanlık
- 5. Dönem: Stratejik Otel Yönetimi ve aşağıdaki seçilmiş uzmanlıklardan biri:
- Stratejik Otelcilik Yönetimi
- Odalar Bölümü ve Sağlık
- Gastronomi ve Etkinlikler
- Ağırlama Dilleri (İspanyolca, Almanca veya İtalyanca)
- 6. Dönem: Yönetici stajı
Burslar ve finansman
Çeşitli burs seçenekleri mevcuttur. Daha fazla bilgi için lütfen üniversite web sitesini kontrol edin.
Öğrenim ücretleri
Öğrenim ücretleri hakkında bilgi için lütfen web sitesini ziyaret edin.
Çalışmalarına devam
Otel Yönetimi derecesine sahip olanlar için daha ileri eğitim programları mevcuttur:
- Turizmde Usta
- İşletme Yüksek Lisansı
- Yönetim ve Organizasyonda Master
- İletişimde Usta
- Etkinlik Yönetimi, Turizm ve Rekreasyon Yönetimi Lisans Programı
Kariyer fırsatları
Sektörde kalifiye eleman talebi yüksek olduğu için istihdam oranı% 100'dür. Mezunlarımızın yarısından fazlası daha geniş otel, restoran ve konaklama tedarik endüstrilerinde çalışıyor. Ayrıca orta ve üst yönetime geçmek için önemli fırsatlar elde edeceksiniz.
Mezunlarımızın çoğu artık lüks otellerin Genel Müdürleridir veya mükemmel yerel ve uluslararası üne sahip birkaç oteli denetlemektedir. Otelcilik sektöründe veya başka bir sektörde kendi işinizi kurmayı da tercih edebilirsiniz. Mezunlarımızın çok yönlülüğü, dil becerileri ve sosyal becerileri de diğer sektörlerde oldukça takdir edilmektedir.
Bilgi talebi
#Enstitu#
VIVES Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Neden Belçika'ya ve VIVES'e gelmelisiniz? Asıl soru - neden olmasın? Belçika sadece kaliteli çikolata, bira, waffle ve daha birçok ulusal lezzetlerimizin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda zengin ve karmaşık bir tarih sunar. Yepyeni bir kültürü keşfetme şansını yakalayın. Tarihi anıtlar,...
Hakkında Otel İşletmeciliği Lisansı daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.
hiç görüş mevcut.