Lokummmmmm.. Gereçleri
- 1 + 1/2SU BARDAGI SEKER
- -1/2 SU BARDAGI MISIR NİŞASTASI
- -2 SU BARDAGI SU
- -1/2 LİMONDAN BİRAZ EKSİK LİMON SUYU(limon tuzu konuluyor aslında)
- -FINDIK-CEVİZ
- -PUDRA SEKERİ
Lokummmmmm.. Nasıl Yapılır?
- Fındık- ceviz ve pudra sekeri hariç öbür materyalleri bir kapta ocaga alıp karışrıralım-yaklaşık 2 saate kadar ocak üzerinde yavas yavas sık sık karıştırarak koyulan suyun buharlaşmasını saglayıp biraz kramelize olacak üzere sakız üzere bir hale getirelim-
- Sabırla ocak üzerinde kalmalı-
- Altını kapatıp içine fındık yadaa ceviz yada meyva kırıgı yada fıstık çokça ek edelim ve..
- Sonra düz bir tepsi üzerine yada yere biraz nişasta serpip üzerine bu harcı döküp düzleştirelim ve uzunca mühlet sogutup dinlendirelim-
- Onu unutun uzunca bir müddet.
- En son olarak üzerine çokça pudra sekeri döküp kare kare keselim-
- DENEYİN GÖRÜN..