Bizi her gün takip edenler, zaman zaman yayınladığımızı fark edecekler temel tarifler. Elimizde olması gereken ve neredeyse her gün kullandığımız hazırlıklar için bize hizmet eden tariflerdir, örneğin bu temel patates püresi tarifi.
Bu tarifle püre yapacağız pürüzsüz ve çok lezzetli neredeyse rekor sürede. Garnitür olarak veya bir malzeme olarak kullanmak için kullanılabilir. diğer hazırlıklar.
Temel tarif: patates püresi
En iyi sonucu elde etmek için doğru türde patates kullanmak önemlidir. Bu tarif için en iyileri: Spunta, Baraka, Belle de Fontenay ve tabii ki Kennebec çeşidi olan Galiçya patatesi.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Bolonez soslu patates bardağı
15 yorum, sizinkini bırakın
Patatesi koyduğumuzda suyu da ekliyoruz, değil mi?
elbette!!
Sanırım su, patatesle birlikte ilk adım ...
Ben de aynısını söyleyecektim ????
Suyun ne zaman girdiğini söylemelisin
Sudan da şüphem var, sanırım patateslerle bir araya getiriliyor. Teşekkürler
Evet doğru !! Patatesler, su ve tuz konur ve programlanır. Ama her şeyin net olması için tarifi çoktan değiştirdim.
Bir tebrik!
Bilgi amaçlı olarak, Korunan Coğrafi İşaret "Patata de Galicia" veya "Pataca de Galicia", patatesin Kennebec çeşidinden olduğunu belirler.
Nitelikleriniz için çok teşekkür ederim Andrés. Açıkça belirtmek için tarif metnini değiştiriyorum.
Bir tebrik!
Patatesin yanındaki suyu soracaktım, değil mi?
evet tabi ki ... su ve patates aynı anda konur 😉
Patatesleri soymadan püre yapabilir misin? Cildin sağladığı tüm besinleri kaybetmemek fikri ile.
Merhaba Lucia:
Güç verilebilir ama beyaz rengiyle bu kadar özel ve iştah açıcı kalmayacaksınız.
İstediğiniz otantik bir püre ve tüm özellikleri ise biraz soymanızı tavsiye ederim çünkü C vitamini ciltte ve hemen altındaki kısımda bulunur. Yani sadece kabuğunu çıkarırsanız, patates bu vitaminin bir kısmını tutmaya devam edecektir.
Yemek pişirirken vitaminlerin bir kısmının suya girdiği de doğrudur, ancak bu tarifte hiçbir şey boşa gitmeyecek şekilde su kullanılır.
Selamlar!
Su yerine yarım yağlı süt ile yapılabilir mi, güzel görünür mü?
Kutlama
Evet Ana Belén, süt ekleyebilirsiniz. Bu, zenginleştirilmiş püre olarak adlandırılan şeydir. Yakında her iki seçeneğiniz de olacak şekilde tarifinizi koyacağız.
Selamlar!