Yaşlanmayı önleyen, enerji sağlayan pirinci sadece pilavda tercih ediyorsanız; çok şey kaçırıyorsunuz demektir.
Leziz ve bir o kadar da sağlıklı pirinç çorbası tarifimizi uygulayarak, sofralarınıza yepyeni bir lezzet kazandırabilirsiniz.
Pirinç Çorbası Malzemeler:
• 8 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı salça
• ¾ su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı tereyağı
• Baharat olarak 1 tatlı kaşığı nane ve kırmızı pul biber
• Tuz
Pirinç Çorbası Yapılışı
• İlk olarak tencereye su, önceden ayıklanmış pirinç, sıvıyağ ve tuzu ekleyin. Pirinçler pişene kadar karışımı kaynatın.
• Bu esnada ayrı bir tavada terayağını eritin. Erittiğiniz tereyağına salça ekleyin ve birlikte kavurun.
Kavurduğunuz tereyağı ve salçaya toz biber ve naneyi ilave edin ve tüm malzemeleri karıştırın. Ardından da tavanın altını kapatın.
• Pirinçler piştiğinde tavada hazırladığınız sosu, yavaş yavaş olacak şekilde tencereye karıştırarak, ilave edin.
• Çorbayı bir taşım daha kaynattıktan sonra tencerenin altını kapatın.
• Çorbanız servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.