1 su bardağı şeker
1 su bardağı tahin
200 gr margarin
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
Yeterince un
1 adet yumurta akı
Yeterince dövülmüş ceviz
Malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve azar azar un ekleyerek hamuru hazırlayın. Un miktarını elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık 3,5-4 su bardağı kadar un alıyor. Bu kurabiyenin hamuru tam olarak bütünleşmez ama şekil vermesi de zor değildir. Hamuru yoğurma işlemi bittiğinde kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde hazırlayın. Kurabiyelerin üst kısmını yumurta akına batırarak cevize bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin ve yaklaşık 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
200 gram oda ısısında margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı tahin
1 adet yumurta
3,5-4 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilin
Şeker ve tahini iyice karıştırın..
Üzerine yumuşatılmış margarin, 1 yumurtanın sarısı ve vanilini ekleyin.
Unu eleyip sert bir hamur elde edin..
Hamurdan, ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yassılaştırın, önce yumurta akına sonra dövülmüş cevize batırın.
175 derece ısıtılmış fırında 15-25 dakika pişirin.
4 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
200 gr margarin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 adet yumurta
1 paket vanilya
İstenildiği kadar tahin
Şekerle tahini iyice karıştırın. Ardından oda sıcaklığında yumuşamış sana margarin, vanilya ve 1 yumurta sarısını iyice karıştırın daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek hamurunuzu yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp üzerini yumurta akına batırıp cevize bulayın ve tepsiye dizin. 175 derece de ısıttığınız fırında 15-25 dk. pişirin.