Pirinç Nasıl Hasat Edilir?
Pirinç işleme hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Pirinç, dünyadaki en eski ve en popüler tahıllardan biridir. Bugün birçok çeşit pilav ve yetiştirme yöntemleri var. Zor mu yoksa oldukça kolay mı? Kendi bahçende yapabilir misin? Şu anda tüm bu soruları cevaplayacağız!
Bu türler arasındaki fark, pirinç yetiştirilen alanların nem özelliklerindedir. Bu alanlar üç türdendir:
1. Pirinci yetiştirilen tarlalar veya kontroller, ürün olgunlaşıncaya kadar ve sürekli olarak su akıtılarak süzülür ve hasat edilmeden önce su boşaltılır. Bu, dünya pirinçinin% 90’ının yetiştirildiği yöntemdir.
2. Pirinci yüksek yağış alan bölgelerde yapay sulama olmadan yetiştirilen yaylalar. Bu tür alanların verimi daha düşüktür.
3. Pirinçin nehir koylarında veya su baskınlarında yetiştirildiği tarla alanları. Bu pirinç ekimi yöntemi en eski, ancak etkisizdir. Esas olarak Güneydoğu Asya ülkelerinde kullanılmaktadır.
Pirinç Nasıl Bir Bitkidir
Pirincin ekiminde toprağın ısısı ve nemi gibi faktörler dikkate alınır. Çok güneş daha yüksek verime katkıda bulunur. Pirinç yetiştiriciliği için suyu iyi tutan silt ve killi topraklar en iyisidir. Bununla birlikte, düşük doğal verime rağmen kumlu topraklar, gübre ile işlendiğinde en yüksek verimi sağlar. Düz topraklarda sağanak tarlaları, sulama ve iyi drenajı sağlamak için genellikle düzleştirilir ve millerle bölümlere ayrılır ve daha sonra onlara bir kanal sistemi aracılığıyla su verilir.
Pirinç, bölgeye bağlı olarak, mart ayından hazirana kadar büyümeye başlar. Birçok çiftlikte verimi artırmak için suya böcek ilacı eklenir, ancak bazı ülkelerde kimyasalların kullanımından vazgeçme eğilimi vardır. Pirinç olgunlaştığında, tarlalardan su tahliye edilir ve toprak% 18-22 neme kadar kurutulur ve ancak daha sonra hasat edilir.
Mahsul kayıplarını azaltmanın en iyi yolları
Pirinç farklı uzunluklardadır: kısa, orta ve uzun. Kısa taneli, orta taneli ve uzun taneli pirinç, özellikle su birikintilerinin olduğu ya da bir moorlandın bulunduğu ıslak koşullarda iyi yetişir.
Pirinç Nasıl Ekilir?
Toprakta hafif asitli bir kil olduğundan emin olun. Pirinç 3-6 ay büyüyecek. Pirinç yetiştirmek uzun zaman alıyor. 30-50 gram tohum alın. Sonra tohumları sudan çıkarın. Tohumlar suda iken, onları nasıl ekeceğinize karar verin. Pek çok insan, tohumları sıraya ekmeyi sever, bu nedenle sulanması ve işlenmesi kolaydır.
* Zeminin daima ıslak olması gerektiğini unutmayın. Birkaç küçük çukuru suyla doldurmak bir büyükten daha kolaydır. Dışarıda pirinç yetiştirmeyi planlıyorsanız, pirinci birkaç yatak üzerinde yetişirseniz daha kolay olacaktır.
* Pirinçleri sonbaharda ekerseniz, ilkbaharda yabani otlardan temizlemek gerekir, böylece pirinç ihtiyaç duyduğu tüm besinlere ve yeterli alana sahip olur.
Fide bakımı Bahçe yatağına ya da toprakla birlikte en az 5 santimetre su dökün. Bu klasik bir öneri, Önemli olan nem seviyesini izlemek için ihmal etmeyin. Tohumları kapsayan, kompost veya malç ekleyin. Nem organik kompostta tutulur. Yataklardaki su seviyesini izleyin ve toprağı düzenli olarak nemlendirin. Pirinci her zaman su altında tutabilir, beş santimetre seviyesinde tutabilirsiniz. Bunu yapmak istemiyorsanız, toprağın kurumaması için her zaman toprağı sulayın. Tohumlar bir hafta içinde filizlenmeye başlayacaktır. Tohumları, her birinin yeteri kadar alanı olacak şekilde ayırın. Tohumları birbirinden en fazla 10 santimetre uzakta olacak şekilde yerleştirin. Yataklar 25-30 santimetre mesafeden olmalıdır. Bir ay içinde, fidanların yüksekliği 15-17 santimetreye ulaşır. Bazen tohumlar önce başka bir yerde çimlenir, çünkü daha sonra yine de nakledilmeleri gerekir. Bunu yapmaya karar verirseniz, fidanların yüksekliği iki santimetreye ulaşana kadar bekleyin. Bundan sonra, nemli bir toprağa birbirinden 30 santimetre mesafeden ekilebilir.
Olgunlaşmayı bekleyin. Bu 3-4 ay içinde olacak. Bu süre zarfında, fidanların yüksekliği 40 santimetreye kadar ulaşabilir. Suyun buharlaşmasına izin verin veya fazla suyu sifondan çıkarın. Önümüzdeki iki hafta içinde, pirinç yeşilden sarıya dönecek ve bu hasat edebileceğiniz anlamına gelecektir. Fideler 35 santimetreye kadar büyüyünce, toprağı boşaltın, sonra tekrar su dökün ve tekrar boşaltın. Sonra pirincin kurumasını ve sararmasını bekleyin.
Pirinç toplama ve pişirme
Sapları kesin ve kurumasını bekleyin. Pirinç sarardığında (toprağı tahliye ettikten 2 hafta sonra), hasat etmeye hazır olacaktır. Sapları pirincin hemen altına kesin. Sapları 2-3 hafta boyunca kurutun.
Pirinci fırında 80 derece bir saat pişirin. Pirinç yığınlarını çıkarın ve fırında ısıtın. Pirinç yanmamalı. Yavaş yavaş tahıllar kararır ve altın kahverengine döner. Çekirdeği kabuktan ayırın. Pirinci soğumaya bırakın. Sonra ellerinizle ovalayın ve pirinci kabuktan ayırın. Hemen pişirip yiyebileceğiniz pilavınız olacak. Pirinç tarımı zor olabilir. İşi bitirdikten sonra, artık kendiniz yetiştirmiş olduğunuz harika bir ürüne sahip olduğunuz için mutlu olacaksınız.