Yükseklik profili
Kapsam Detayı
Şimdi Massif Central'a ve özellikle “Monts d'Aubrac” ta bu geniş dağ masifine vardık. Bugünkü sahnenin doruk noktasında, Midi-Pyrénées bölgesindeki Aveyron departmanından Languedoc-Roussillon bölgesindeki Lozère departmanına geçeceğiz. Monts d'Aubrac yazın popüler bir yürüyüş alanıdır ve kros kayağı da burada kışın yapılır. Bölge sadece seyrek nüfusludur ve yanınızda yeterli yiyecek ve hava koşullarına dayanıklı ekipman bulundurmak mantıklıdır. Aumont-Aubrac ve Aubrac aynı adı taşıyan sığır ırkı ile ünlüdür, bugün meralarda bu türün birkaç örneğini göreceğimize eminiz. Belvézet, eski bir kalenin kalıntılarını hala görebileceğiniz volkanik bir tepenin üzerinde yer almaktadır. Velay'a giderken, özellikle yakında ziyaret edeceğimiz Le Puy-en-Velay bölgesinde, volkanik geçmişin epeyce tanıklarıyla karşılaşacağız. Küçük Aubrac kasabasında, eski Domerie d'Aubrac manastırından yalnızca kilise ve Tour des Anglais hayatta kaldı, ancak daha yeni altyapılar da hacıların refahını sağlıyor. Bu alanda tekrar tekrar karşılaşacağımız doyurucu, yerel bir spesiyalite, ana yemek veya garnitür olarak patates ve krem peynir karışımı "Aligot" dur. Sahne kasabası Nasbinals, Aubrac'ta tipik bir köydür, evlerden sert iklime sahip bir bölge için inşa edildiklerini anlayabilirsiniz. Norman Sainte-Marie kilisesi, mükemmel oranlarıyla bilinir ve ilgi çekici yerdir.