Londralılar yılda 48 bin tondan fazla yenilebilir durumdaki sebzeyi çöpe atıyor.
Bosch VitaFrest tarafından gerçekleştirilen ve iki bin Londralının katıldığı ankette ilginç sonuçlar ortaya çıktı.
Buna göre, Londralıların yarısından fazlası (yüzde 59,5) taze ürünleri düzenli olarak çöpe atıyor, yüzde 20’si ise her hafta çöpe attığını kabul ediyor.
Katılımcıların yüzde 80’i buzdolaplarında taze sebzeler olmasına karşın yenilerini satın alıyor, ancak sadece yüzde 30’u bu yiyecekleri atık gıda konteynerine atmaya dikkat ediyor.
En Çok Çöpe Atılanlar, Marul ve Patates
Başkentlilerin en çok çöpe attığı sebzelerin başında ise, marul ve patates geliyor.
Sainsbury’s tarafından yapılan bir başka araştırmaya göre de, her yıl Britanya genelinde 37 milyon sterlin değerinde sebze yenilebilir durumda olmasına rağmen çöpe atılıyor.
İhtiyaç Sahiplerine Dağıtılıyor
Çeşitli gıda yardımı kuruluşları, halen yenilebilir durumda olan atılmış gıdaları ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak için çalışmalar yapıyor.
Bu kuruluşlardan biri olan Londra merkezli Felix Project, Britanya’da her yıl atılan 100 bin tonluk yenilebilir durumdaki gıdanın iki bin tonluk bir bölümünü ihtiyacı olan kişilere dağıtıyor.