Birçok kişi ya tam zamanlı olarak ofise dönüyor ya da yeni hibrit çalışma moduna uyum sağlıyor. Kesin olan bir şey var: kurumsal sağlık ve zindelik programları artık her zamankinden daha popüler.
Üç beslenme uzmanı, bu zamanlarda kurumsal sağlık programlarının nasıl ayarlanması gerektiği konusunda görüşlerini paylaştı. Ayrıca planlama, alışveriş ve gün için öğle yemeği ve atıştırmalık hazırlamayla ilgili ipuçları.
Kayıtlı Diyetisyen ve ADSA (Güney Afrika Diyetetik Derneği) sözcüsü Nelile Nxumalo, sağlıklı beslenmeye odaklanabilmeleri için kurumsal sağlık programlarının çalışanlara neler sağlayabileceğinin temellerini özetliyor.
“Çalışanların yemek molalarına, çay molalarına ve çalışma arkadaşlarıyla masalarından uzakta oturup yemek yiyebilecekleri yerlere ihtiyaçları var. Bu, öğün atlama gibi potansiyel olarak sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabilecek, ancak besleyici yiyecekler yemek yerine her zaman atıştırma yaptığınız için aşırı kalori tüketmenize neden olabilecek acele yemeklerden kaçınır. ”
Nil’in tavsiyesi:
· Otomatlar veya lokantalar, ev yapımı patlamış mısır, tuzsuz fındık, kuru üzüm, kuru meyve, yağsız biltong ve kraker gibi sağlıklı atıştırmalıkların yanı sıra çikolata, tatlı ve cips yerine vejetaryen çiğ gıdalar ve humus ve tzatziki gibi çeşitli soslar sunmalıdır. sadece.
· Bozulmayı önlemek için personelin tabakları veya yemek kutularını uygun sıcaklıkta muhafaza edebileceği odalar sağlanmalıdır.
· Kurumsal Sağlık programı, paket servis satın almak yerine sağlıklı yiyeceklerin evden işe getirilmesini savunabilir. Personeli desteklemek için, yiyecekleri ısıtmak için mikrodalga fırınlar veya diğer mutfak ekipmanlarının sağlanması yararlı olacaktır. Ev yapımı yemekler genellikle kalorilerde daha düşüktür ve paket veya hazır yiyeceklerden daha besleyicidir.
Kayıtlı bir diyetisyen olan Raisa Sidat, kurumsal sağlık programlarının, çalışanlar arasında sağlıklı yaşam tarzlarını teşvik etmenin bir parçası olarak beslenme eğitimini içermesini tavsiye ediyor.
“Araştırmalar, çalışanların baştan olumlu bir niyetle bir sağlıklı yaşam programına başladıklarında, sağlıklı beslenme, fiziksel aktivite ve stres yönetimi gibi yaşam tarzlarını sürdürme olasılıklarının daha yüksek olduğunu gösteriyor. Güncel ve kanıtlanmış araçları kullanan düzenli eğitim, çalışanların sağlıkları için daha iyi seçimler yapmasına ve sonuçları optimize etmesine yardımcı olabilir. İdeal olarak, personel kantininde servis edilen yemeklerin bileşimi konusunda bir beslenme uzmanına danışılmalı ve porsiyon kontrolü için önerilerde bulunulmalıdır. Kurumsal etkinlikler ve toplantılar için yemek servisi de sağlıklı beslenme ilkelerine odaklanmalıdır.”
Şirketinizin sağlıklı yaşam programının bir parçası olarak sunduğu ürün ne olursa olsun, sağlıklı iş günü beslenmesi nihayetinde her gün yaptığınız yemek seçimlerine bağlıdır.
Kayıtlı diyetisyen Jandry Barnard, “Aceleyle öğle yemeği için hızlı bir şeyler yeme tuzağından kaçınmak önemlidir, çünkü çoğu zaman yüksek oranda işlenmiş veya kalorisi yüksek, ancak besin değeri düşük hızlı yiyecekler olabilir” diyor.
Jandry’nin gün için öğle ve atıştırmalıkları planlamak, alışveriş yapmak ve hazırlamak için en iyi ipuçları:
· Planlama, planlama, planlama! – markete gitmeden önceki hafta için yemek planlayın ve sadece ihtiyacınız olan malzemeleri satın alın
· Akşam yemeğinden bir sonraki gün iş yemeği için arta kalan bir porsiyon hazırlayabilirsiniz. Önceden pişirilmiş yemekleri bozulmamaları için uygun sıcaklıkta saklamayı unutmayın.
Kahvaltılık gevrekler, çorbalar, mısır gevreği ve mercimek salataları, makarna salataları veya yemek artıkları gibi bir gece önceden hazırlanan yemekler uygun şekilde soğutulmalı ve gerektiğinde tekrar ısıtılabilecek kaplarda paketlenmelidir.
Hafta sonları veya akşamları önceden öğle yemeği ve hatta kahvaltı hazırlayın
Smoothies sabahları işe gitmeden önce yapılabilir, ancak malzemeleri bir gece önceden hazırlayın.
İş çantanızda taşımak için tam tahıllı kraker, kepekli kek, tuzsuz fındık, tohum, yağsız biltong ve kuru meyve gibi hazır atıştırmalıklar
· Sebze gevrekleri veya taze meyve dilimleri de iş yerinde atıştırmalık kutunuzun bir parçası olabilir.
· Su şişelerini dolu tutun ve ekstra bitki veya meyve çayı poşetlerini güne hazır tutun.
· Sandviç ve sandviçler sabah veya akşam vaktiniz kısıtlıysa akşamları yapılabilir, ancak domates, salatalık gibi taze yiyecekleri ayrı paketleyip daha sonra eklemek daha iyidir, çünkü ekmek veya rulo yapabilirler. sırılsıklam ve iştah açıcı olmayan
Sizi günün erken saatlerinde aç bırakacak rafine beyaz un ürünleri yerine tam tahıllı veya düşük glisemik indeksli ekmekler, küçük ekmekler veya pideler kullanın.
Avokadonun oksijene maruz kaldığında oksidasyon süreci nedeniyle kahverengiye döndüğünü unutmayın. Bunu önlemek için dilimlenmiş veya ezilmiş avokadoların üzerine biraz zeytinyağı ekleyin veya biraz limon suyu sıkın. O zaman salatanıza veya öğle yemeği sandviçinize eklemek için hala yeşil bir avokadonuz var.
Günlük yemekler/atıştırmalıklar için mükemmel olan, diyetisyen onaylı üç kolay tarif:
Fıstık Ezmeli Granola / Baharat Barı
Bir şeker çubuğu gibi, işe gidip gelirken veya randevular arasında tadını çıkarabileceğiniz keskin, lif açısından zengin bir atıştırmalıktır. Müsli çeşidi, hafta içi kahvaltıda veya bir öğle yemeği kutusuna alternatif olarak yoğurt veya yoğurt ile eşleştirilebilir. Bu atıştırmalık veya öğün, öğleden sonra kan şekerindeki ani yükselmeleri ve düşme hissini önlemek için daha düşük bir glisemik indekse sahiptir.
Smoothie kasesi “Kara Orman”
Süzme peynir hariç tutulduğunda vegan veya süt içermeyen kahvaltı seçeneği olarak kullanılabilen antioksidan sabah güçlendirici. Kalp hastalığı riskini azaltan lif, yulaf ve chia tohumları açısından zengindir.
Kuru kayısı ve badem gevreği ile Fas baharatlı mercimek salatası
İş için veya iş çıkışı atıştırması için hazırlanabilen hafif, besleyici bir salata. Bu lezzetli salata, ekstra enerji ve rahatlık için vitaminler, yağsız protein ve lifin yanı sıra kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla doludur.
Daha fazla tarif fikri için Nutritionconfidence.wordpress.com adresini ziyaret edin.