Nohut, sağlıklı ve besleyici bir baklagil olarak sofralarımızda sıkça yer alır. Ancak, nohutu doğru bir şekilde temizlemek ve haşlamak önemlidir, çünkü bu adımlar nohudun lezzetini ve kıvamını belirler. Bu haberimizde, nohut temizlemenin ve haşlamanın ipuçlarını keşfedeceksiniz. Ayrıca, nohut haşlandıktan sonra ne yapabileceğinizi de öğreneceksiniz. Hazırsanız, nohutla ilgili merak ettiğiniz tüm detayları aktarmaya başlayalım.
Nohut Nasıl Temizlenir?
Adım 1: İlk olarak nohutlarınızı bir süzgeç yardımıyla su altına tutun ve yıkayın. Bunu yaparken nohutları elinizle fırçalayabilirsiniz. Böylece nohutların üzerindeki tozları ve kirleri uzaklaştırmış olursunuz.
Adım 2: Nohutları yıkadıktan sonra, üzerindeki kabuklarından kurtulmak için bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ardından bir çay kaşığı kadar karbonat ekleyin. Karbonat, kabukların daha kolay ayrılmasını sağlayacaktır.
Adım 3: Karbonatı ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve nohutları bir gece bekletin. Bu bekletme süresi, nohutların kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlayacaktır.
- Nohutları temizledikten sonra közlenmiş biber ve soğan ile birlikte pişirebilirsiniz. Bu şekilde nohutun lezzeti daha da artar.
- Nohutları haşladıktan sonra kullanmak istemezseniz, buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Böylece daha sonra kullanmak üzere hazır olur.
|Temizleme Adımı||Süre|
|No./td>||1|
|No./td>||2|
|No./td>||3|
Nohut Nasıl Haşlanır?
Adım 1: Nohutu Temizleyin
Adım 2: Nohutları Haşlayın
Adım 3: Nohutları Kontrol Edin ve Servis Yapın
Nohut nasıl haşlanır? sorusunun cevabını verdik. İşte bu kadar basit! Şimdi bu haşlanmış nohutları farklı yemeklerde kullanabilirsiniz. Pilav, salata, çorba veya humus gibi çeşitli tariflerde nohut kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Nohut Haşladıktan Sonra Ne Yapılır?
1. Nohut Salatası
2. Nohut Çorbası
3. Nohut Püresi
Haşlanmış nohutları ezerek püre haline getirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak sarımsak, tahin, limon suyu ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Nohut püresi, ekmek veya sebzelerle servis yapabileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalıktır.
- Nohutu haşladıktan sonra yapabileceğiniz bir diğer seçenek ise nohut pilavıdır. Nohutları pilavla birlikte pişirerek lezzetli bir yan yemek elde edebilirsiniz. Pilava farklı baharatlar ekleyerek ona farklı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, nohutları kızartarak da çıtır bir atıştırmalık yapabilirsiniz.
|Tarif||Malzemeler||Hazırlama Süresi|
|Nohut Salatası||Nohut, soğan, domates, salatalık, taze otlar, limon suyu, zeytinyağı||15 dakika|
|Nohut Çorbası||Nohut, soğan, havuç, patates, baharatlar, krema veya yoğurt||30 dakika|
|Nohut Püresi||Nohut, sarımsak, tahin, limon suyu, zeytinyağı||10 dakika|
|Nohut Pilavı||Nohut, pirinç, baharatlar||25 dakika|