Çok pratik bir okadar da yapımı basit bir tatlı.Ayrıca şerbetide kaynatılmıyor.
Malzemeler;
-2 yumurta (birinin sarısı üzerlerine sürülcek)
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı sıvıyağ
-3 su bardağı kadar un
-1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
-3 su bardağı su
-3 su bardağı tozşeker
Yapılışı;
-Hamuru için tüm malzemeler karıştırılır.Yumuşak bir hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.Fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
-Önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
-Şerbeti için;su ve şeker bir kaba koyulur.Şeker eriyene kadar karıştırılır.(kaynatmıyoruz)
-Fırından çıkan sıcak tatlılar şerbete atılır.1-2 dk. bekletilir.
-Şerbetten alınan tatlılar bir kaba alınır ve kalan şerbet üzerine dökülür.(tatlı bütün şerbeti çekiyor)En az 1-2 saat bekletilir.AFİYET OLSUN...