Büküzümü
Dolaşım
Dağılımı
Doğal olarak Avrasya’da yayılış gösterir.
Genel bilgiler
2 metre büyüyebilir. Gövdeler iki yıllıktır, bunlar ikinci yılda meyve verdikten sonra ölürler. Yeni bitkiler oluşturmak için uzun sürgünler gönderir. Gövde mavimsi yeşil renkli ve bazen dikenlidir. Almaşlı dizilişli yaprakların hem altı hem de üstü tüylüdür. Bunlar saplı, yaprak ayası elsi, üç küçük yaprakçıklı, kenarları testere dişli, sivri uçlu ya da üç lobludur. 2,5 cm çapında beyaz çiçekler görülür. Çanak beş çanak yaprağa sahiptir, taçta kenarları tırtıklı beş taç yaprak bulunur. Tohumlar temmuz ile eylül arasında olgunlaşır. Çiçekler erseliktir.
Gözlem
Dere kenarlarında görülür. Kartepe ilçesinde gözlemlenmiştir.
Yaygın adları
Büküzümü.
Çiçek zamanı
Mayıs-Ağustos ayları.
Yükseklik
800-1600 metre arası.
Etimoloji
Cins adı Latince “tatlı çalı” anlamına gelir. Olasılıkla proto Avrupa dillerinden çıkarılmıştır. Cinsin Türkçe adı olan “böğürtlen” Türkçe kökenlidir ve olasılıkla dikenli çalıları tanımlamak için kullanılmıştır. Tür adı Latince “mavimsi gri” anlamına gelir. Türün meyve rengine işaret eder. İkili adlandırma öncesi adı “Rubus repens, fructu caesio”dur.
Mutfak
Meyvesi tüketilir. Bu meyve etlidir ancak çok lezzetli değildir.
Biliyor musunuz?
Meyvesinden mor bir boya elde edilir.
Fotoğrafları
Literatür
Species Plantarum 1: 493. 1753. L.