Diabet şeker hastalığı
Millet arasında şeker hastalığı adıyla öğrenilen “diabet” fazla susama, idrarda çoğalış, idrarda şeker olması ve süratli kilo kaybı ile ortaya çıkar. Dünya Sağlık Teşkilatı VVHO’nün …
Millet arasında şeker hastalığı adıyla öğrenilen “diabet” fazla susama, idrarda çoğalış, idrarda şeker olması ve süratli kilo kaybı ile ortaya çıkar. Dünya Sağlık Teşkilatı VVHO’nün tespit ettiği şehirkelere göre, etlerin yağı ile tereyağına dikkat etmek, süt, yoğurt ve peynirin yağsızını kullanmak gerekir. Ayrıca tuza da dikkat edilmelidir.
Diabette, kan şekerini yükselten besinlerden uzak durmak temeldir. Bu da glisemik endeksi düşük olan yiyecekleri seçim etmek gerektiği anlamına kazanç.
Tam dünyada şeker hastalığı çok yaygındır ve giderek de yaygınlaşmaktadır. 1900 senesinde Amerika Birleşik Devletleri popülasyonunun % Tinden daha azı şeker hastasıyken 2000 senesinde bu oran % 8′e fırlamıştır. Ülkemizde ise takribî 1 milyon 250 bin şahıs şeker hastasıdır.
Şeker hastalığı tehlikeyi yaş ilerledikçe ve şişmanladıkça çoğalmaktadır. Kilo alımı önlenebildiğinde diabet olaylarının yarıdan aşırısının ortadan kalkacağı düşünülmektedir.
Şeker hastalığının rehabilitasyonunda ve korunmada perhiz temeldir. Perhizde enerjinin çoğunu sağlayan karbonhidratlar bütün ekmek, bulgur, esmer pirinç gibi, adaleleri oluşturan ve bir ölçü enerji veren proteinler et, balık, süt gibi ambar edilen ve daha sonra enerji olarak kullanılan yağlar bulunmalıdır. Ayrıca;
İyi dengelenmiş besinler yenmelidir.
Öğünler az ve sık olmalıdır.
Lifli gıdalara kabuklu ve kepekli ağırlık verilmelidir.
Beyaz şekerden kesinlikle uzak durmalıdır.
Hayvansal yağ ve tuz eksiltilmelidir.