ŞEHRİYE ÇORBASI
2 litre et suyu
150 gr. arpa ya da tel şehriye
1 kaşık yağ
2 iri domates
, yoksa 1 kaşık domates salça
sı
biraz maydanoz
Et suyunu, yağı, orta büyüklükte bir tencereye koyun
uz.
Domatesleri rendeden geçirip suya ilâve ediniz.
Kaynayınca şehriyeyi ilave ediniz.
Şehriyeler pişince ateşten alıp kıyılmış maydanoz ilave ediniz.
İstediğiniz garnitürle sofraya alınız.
ML® Şehriyeli Tavuk Çorbası için tıklayın