Kahvaltılık Tereyağlı Patates Kavurması Yapılışı :
Kahvaltılık tereyağlı patates kavurması için; 6 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Derin bir tencere içine koyun. Üzerine çıkana kadar su ve biraz tuz koyun. Yumuşayana kadar haşlayın. Çok fazla yumuşayıp, patateslerin dağılmasına izin vermeyin.
Daha sonra haşlanan patateslerin suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Patatesler soğuduktan sonra biraz iri küpler halinde kesin.
Geniş bir tencere içine 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Tencereyi ocak üzerine alıp, tereyağını eritin. Eriyen tereyağın üzerine istediğiniz miktarlarda kekik, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber koyup, karıştırın. Daha sonra tencereye doğranmış patatesleri koyun. Ara ara yavaşça zedelemeden karıştırarak, 1-2 dakika kadar kavurun.
Tereyağlı patates kavurmasının üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, karıştırın.
Hazırladığınız kahvaltılık tereyağlı patates kavurmasını sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Tereyağlı Patates Kavurması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik kahvaltılık tereyağlı patates kavurması içindir.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?