Malzemeler:
1 adet orta boy kırmızı lahana
1 çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı tuz
1yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
Hazırlanışı:
Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp tuz ve şekerle birlikte iyice ovun.
Yıkayarak turşuyu kuracağınız kavanoza alın.
Üzerine sirkeyi, soyduğunuz sarımsakları, tuzu ve suyu ekleyin.
Üzerine sıvı yağı da gezdirip ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun..