sessiz nehir Oluşturma zamanı: Aralık 20, 2015 Paylaş Oluşturma zamanı: Aralık 20, 2015 500gr kıyma 1 kuru soğan, rendelenip suyu sıkılmış 1 su bardağı tuzsuz lor 3 yemek kaşığı süt 2 dilim bayat ekmek içi 1,5 tatlı kaşığı tuz karabiber 1/2 tatlı kaşığı yenibahar + 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı sıvıyağ Sosu İçin 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı et suyu İsveç Köftesi tarifi Lor peynirini sütle ez azar azar süt ekle. Köfte malzemelerini de ekleyip hepsini iyice yoğur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla. Köfteleri buzdolabında 30 dakika beklet. Sıvıyağı tavada ısıt köfteleri çevirerek 6 dakika kadar pişir. Pişen köfteleri kapaklı bir kaba alıp sıcak kalmalarını sağla. Tavadaki yağı ve köfte parçalarını süz. Sirkeyi aynı tavaya koyup neredeyse buharlaşana kadar ısıt. Unu ve et suyunu ilave et. Karıştırarak 8-10 dakika koyulaşana kadar pişir. Köfteleri sos ve maydanoz ile servis yap. Alıntı Yorum bağlantısı Diğer sitelerde paylaş More sharing options...
Önerilen Mesajlar
Sohbete katıl
Şimdi mesaj yollayabilir ve daha sonra kayıt olabilirsiniz. Hesabınız varsa, şimdi giriş yaparak hesabınızla gönderebilirsiniz.