Sorum şu:
Pırasa yemeği tariffi?
Pırasa yemeği tarifi
1kg kadar pırasa güzelce yıkanır ve 2-3 cm genişliğinde doğranır. Ayrıca 2 adet havuçta yıkanır ve doğranır. Bir orta boy soğan ufak ufak doğranarak yağda pembeleştirilir. 1 yemek kaşığı salça konur. Üzerine pırasa ve havuç eklenir. Üzerine yeteri miktarda tuz ve 1 adet kesme şeker konulup az suyla pişirmeye bırakılır. Pırasalar sararınca üzerine bir avuç yıkanmış pirinç konarak pişirmeye devam edilir.