YouTube serisi BBQ Pit Boys’u izlemiyorsan, olmalısın. Grup, haftada bir ustaca birkaç video yayınlıyor – duvarlar arası, arkadaşlarınızla bağlantı kuracak arkadaşlarınızla-20-ünlem-noktaları – her hafta pişirme videoları Fireball Whisky’nin nasıl yapılacağı 5-foot timsah (tabii ki vejeteryan sosisli mısır ekmeği ile doldurulmuş) mangalda pişirmek için uygun bir şekilde Çıtır Kabak Pasta.
Son zamanlardaki hamburgerleri, en akıllara getirici olanları olabilir – ve kenarda yaşamanız koşuluyla, ortalama bir arka bahçe ızgarasının üstesinden gelmek tamamen mümkün. Bira Can Bacon Burgers.
Evet.
Bira kutuları + pastırma + burger. Ama ismin seni kandırmasına izin verme – bu köftede üç temel B ızgaradan çok daha fazlası var..
Pit Boys, burgerleri yapmak için yüzde 85 yağsız zemin mandren kullanılmasını tavsiye ediyor. Chuck’la 3/4 kiloluk köfteler yaratmaya başlıyorsun, o zaman ortasına bir kutu konserve koyarsın ….
Oradan, burgerler, pastırma içinde şahane bir şekilde taçlandırıldılar – “pastırma, tutkal gibi yapışıyor!” – topuzun şeklini tutmasına yardım etmek için, biranın çıkarılması mümkün. Soğanları ızgara yaparken, buzdolabındakileri yapıştırın, bu biberlerden ve soğanlardan her şey olabilir, her şeyde.
Bu sığır eti, mantar, ızgara soğan, yeşil ve kırmızı dolmalık biber, domates, biber, pastırma ve kullandıkları biftek. (Kaburgalar orta öğün atıştırmalıktır, çünkü bu enayiler pişirmek için bir saat alırlar. Mükemmellik zaman alır, insanlar.)
Doldurulduktan sonra peynir, sıcak sos ve barbekü sosu ile doldurulmuş ve ızgara.
Bekle, neden vaktinizi boşa harcıyoruz? Sadece kendin gör: