Pizzayı sevmeyen çok az kişi vardır. Pizzanın değişik yapılış şekilleri var. Hamuru kalın veya ince olabilir,kepekli unla yapılmış tercih edilebilir. Şimdi de yufkayla yapılan bir pizza tarifi paylaşıyoruz. Yufka Pizzası Nasıl Yapılır? Yufka Pizzası Tarifi
Yufka Pizzası Nasıl Yapılır? Yufka Pizzası Tarifi
Yufka Pizzası İçin Malzemeler
* 5 adet yufka
* 2 su bardağı süt
* 3 yumurta
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 2 dilim beyaz peynir
Sos İçin;
1 kaşık salça ve salçayı durulaştırmak için sıvıyağ
Üzeri İçin;
İsteğinize göre sosis,sucuk,mantar,siyah yeşil zeytin,rendelenmiş kaşar
Yufka Pizzası Yapımı; Bir tane yufkayı yağlanmış tepsiye serin. Kenarları dışarıya taşan yufkaları bölerek kopartıyoruz.
O parçaları tepsiye döşeyin. Sonra yufkanın heryerini yağlayın.
İkinci yufkayada aynı işlemi uygulayın ve yağlayın.
Üçüncü yufka için de aynı işlemi yapın.
Bir kapta süt,yumurta ve kalan sıvıyağı karıştırın.
Yufkaların üzerine dökün. Yufkalar karşımı eminceye kadar bekleyin.
Azcık bir yağla salçayı sıvılaştırın ve yufkaların üzerine sürün.
Daha sonra üzerine istediğiniz malzemeleri serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından almadan 5 dakika kadar önce kaşarı serpin eriyince de hemen alın.
Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet Olsun.