Merhabalar Sevgili Dostlar,
Fırında kabak tatlısı gerçek bal kabağı severlerin en gözde tariflerinden çünkü aroması çok daha yoğun oluyor. Hiç beklemeden yapılan kabak tatlısı çok pratik ama bir gece şekere yatırılıp kendi suyunda pişenin lezzeti de bambaşka.
Kabakların kavrulmaması için ben ıslattığın yağlı kağıdı kabakların üstüne seriyorum. Son 15 dakika üstünü açıp bir ters yüz ediyorum ve fırınlamaya devam ediyorum. Ben karanfil ve tarçını bal kabağına çok yakıştırıyorum. Siz eklemeyebilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
- 600 gr bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 3-4 diş kuru karanfil
- Bal kabaklarını 2-3 parmak kalınlığında doğrayın ve fırın kabına dizin.
- Üzerine şekeri serpin, tarçın ve karanfili ekleyin. Fırın kabının üstünü yağlı kağıt ile kapatıp 1 gece oda sıcaklığında dinlendirin.
- Sabah 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika fırınlayın ve yağlı kağıdı alın.
- Kabakları ters yüz ettikten sonra kabakları 15 dakika daha fırınlayın.
- Ilıkken ya da soğuk servis cevizle servis yapın.