Fındıklı İrmik Tatlısı Yapılışı :
Fındıklı irmik tatlısı için; derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağından 2 parmak eksik irmik koyup, karıştırın. Ardından 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisi içine koyun. Tatlıların üzerine birer adet fındık batırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Diğer tarafta şerbeti için; derin bir tencere içine 2 su bardağı toz şeker ve 2 buçuk su bardağı su koyun. Şerbeti ocak üzerine alıp, şeker eriyene kadar karıştırın. Yaklaşık 15 dakika kadar kaynatın. Ardından şerbetin içine 3 damla limon suyu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın.
Tatlı piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirerek, dökün. Tatlının üzerini kapatıp, bu şekilde 1 saat bekletin. Daha sonra tatlıları ters çevirip, üst taraflarında şerbeti çekmesi için 1 saat kadar daha bekletin.
Şerbetini tam çeken fındıklı irmik tatlısını servis tabağına dizip, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?