Sual: Kombu çayı içmek caiz midir ? ?
Sual: Kombu çayı içmek caiz midir ? ?
Cevap: Sorular
İnek sütü, kefir mayası ile mayalandığında az da olsa alkol teşekkül ediyor. Bir de Kombucha mantarının üremesi ile elde edilen ve az da olsa içinde alkol bulunan kombu çayı vardır. Kefir de, kombu çayı da bir çok hastalıklara iyi geliyor. Bunları ilaç olarak kullanmakta mahzur var mıdır?
Cevaplar
Kefir, kımız, boza, yoğurt, ayran, meyve suları gibi ürünlerin yapımında, tabiî olarak cüzi miktarlarda alkol oluşmaktadır. Bunlar insanı sarhoş edecek dereceye gelmedikten sonra -ki gelmemektedir- içilmelerinde sakınca yoktur. Nitekim Diyanet İşleri Başkanlığı Fetva kurulu da kefirin içilmesine caiz dedi. Bu tür ürünlerin içilmesinde dikkat edilecek iki husus vardır: Birincisi bunların yapımı sırasında fermantasyonla oluşan alkol derecelerinin sarhoş edici seviyeye ulaşmaması, ikincisi üretim sırasında dışarıdan alkol katılmaması. Ayrıca, kefir, kımız ve boza gibi içecekleri taze içmenizi tavsiye ederiz. Kombucha mantarı da bu anlattıklarımızla aynı çerçevede değerlendirilebilir.
alıntı