Et konserve edilebilir mi?
Aynı şekilde çiğ et konserve edilebilir mi diye sorabilirsiniz.
Ham Paket—Kavanozları çiğ et parçalarıyla doldurun ve 1 inçlik üst boşluk bırakın. Eti kaynar et suyu, su veya domates suyuyla (özellikle yabani av hayvanı ile) 1 inç üst boşluk bırakarak kaplayın. Kavanoz kapaklarını ayarlayın. Dial Gauge Canner—11 pound basınçta işlem - Pint 75 dakika ve Quarts 90 dakika.
Ek olarak, evde nasıl et yiyebilirsiniz? Kavanozları parçalarla doldurun ve 1 inç üst boşluk bırakarak kaynar et suyu, et damlacıkları, su veya domates suyu ekleyin, özellikle yabani av hayvanları ile. Ham paket - İsterseniz kavanoza litre başına 2 çay kaşığı tuz ekleyin. Kavanozları 1 inç üst boşluk bırakarak çiğ et parçalarıyla doldurun. Sıvı eklemeyin.
İkincisi, konserveden önce eti pişirmek zorunda mısınız?
Hiçbir istisna - et konserve planlıyorsanız Sen, bir basınç konserveci kullanmalıdır gerekir gerekir. Et, düşük asit, gıda olduğu için, normal bir kaynama su Canner depolama için güvenli hale getirmek için yeteri kadar yüksek sıcaklıklarda ısıtmak mümkün olmayacaktır.
Basınçlı teneke kutu olmadan nasıl et yiyebilirsiniz?
Eti , kavanozun üst kısmına üç çeyrek inç kadar doldurarak, sterilize edilmiş cam konserve kavanozlarına sağlam bir şekilde koyun. Yarım çay kaşığı ekleyin. senin et ve yerin kavanoz üzerine steril kapakları tuz, doğranmış soğan, sarımsak, kereviz yaprakları veya defne yaprağı.
Konserve etin raf ömrü nedir?
Konserve işlemini aşabilir misin?
Dondurulmuş ete baskı yapabilir misin?
Konserve için en iyi sığır eti kesimi nedir?
- Yuvarlak Biftek. Yuvarlak biftekler veya rostolar, konserve için en iyi kesimler arasındadır, çünkü bunlar yağsızdır ve çok fazla mermer değildir.
- Sığır filetosu. Alt sığır filetosu, konserve için başka bir iyi kesim sığır etidir.
- Chuck kızartması.
- Dana Kaburga ve Kemikler.
Düdüklü tencere olmadan et yiyebilir misin?
Sığır eti neden beyazlatılmaz?
Çiğ et olabilir mi?
Kutuları ve kuartları birlikte sıkıştırabilir misiniz?
Bir su banyosu konservesinde et yiyebilir misin?
Domuz eti için baskı yapabilir misin?
Instapot'ta et yiyebilir misin?
Balık nasıl konserve edilir?
- Kavanozlarınızı, yüzüklerinizi ve kapaklarınızı hazırlayın. Güvenli bir sızdırmazlık sağlamak için YENİ kapaklar kullandığınızdan emin olun.
- Balıklarınızı hazırlayın.
- Balıkları ölçün ve kesin. Balıkları istediğiniz büyüklükte kesin.
- Kavanozlarınızı balıkla doldurun. Sıkıca paketleyin!
- Tuz ekleyin (isteğe bağlı).
- Kavanoz kenarlarını temizleyin.
- Kapakları ve halkaları ekleyin.
- Kutuya su koyun.