Salep bir tür yabani orkidedir. Orkidenin toprak altında bulunan yumrularından yavru olanlar toplanarak yıkanıyor. Bir ipe dizilip kurutulduktan sonra su veya sütle kaynatılıyor. Kaynatma işleminin ardından açık havada kurutulan yumrular kirli beyaz, yarı saydam bir renge dönüşüyor. Yumrular tamamen kuruyunca dövülerek toz haline getiriliyor. Elde edilen bu toza salep adı veriliyor.
SALEP NELERE İYİ GELİR?
- Soğuk algınlığına ve bronşite iyi geliyor.
- Üzerine zencefil eklenerek içildiğinde öksürüğü kesiyor.
- Hazmı kolaylaştırıp bağırsakları düzenliyor.
- Kanı temizliyor.
- İshali kesiyor.
- Zihni çalıştırma gücünü arttırıyor.
- Regl dönemlerini düzenliyor.
- Afrodizyak etkisi bulunuyor.