Pratik Hamsi böreği Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik
Yarım kg hamsi
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet yumurta
yarım demet maydanoz
tuz, karabiber
Hazırlanışı: Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkartın ve fileto haline getirin. Una bulayıp kuyrukları tavanın içine, başları dışarı gelecek şekilde tavaya dizin. Üzerine sıvıyağ gezdirin. Bir tarafı kızarında bir kapak ile ters çevirip diğer tarafını kızartın. Yumurtaları derin bir kase içinde iyice çırpın. İçine ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip çırpmaya devam edin. Bu karışımı balıkların üzerine döküp tavayı sallayın. 5 dakika daha pişirdikten sonra yeşil salata ile servis yapın.
Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkartın ve fileto haline getirin. Una bulayıp kuyrukları tavanın içine, başları dışarı gelecek şekilde tavaya dizin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Buğdayı ayıkladıktan sonra bol su ile yıkayın. Üzerine çıkacak kadar soğuk su koyup, tavuk bulyon ilave ederek yarım saat haşlayın.
Azzur Restaurant'ın şefi Orhan Demirok'tan sevginizi anlatabilecek çok güzel ve pratik bir tatlı tarifi... Hem görüntüsü hem tadıyla vazgeçilmez...
Zeytinyağını bir tencereye alıp üzerine halka doğranmış havuçları ekleyin. 5 dakika kavurup, verev kesilmiş pırasaları ilave edin.
Pirinci 20 dakika sıcak suda bekletip, süzün. Tereyağı ve zeytinyağını karıştırıp, tencerede kızdırın.
Su, margarin, şeker ve tuzu bir tencereye koyup kaynatın. Elenmiş unu ve kakaoyu ilave edin. Kısık ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri