Konu espresso yapımına geldiğinde,klasik İtalyan açılımından,Amerikan adaptasyonlarına ve İskandinav versiyonlarına kadar tab tabana zıt yorumlar ortaya çıkar.Hangi yöntemi terci ederseniz edin, hatırlanması gereken en önemli konu;sözcüğün anlamının içeceğin adı olduğu gibi pişirme yönteminin de adı olduğudur.Pek çok insan “espresso” terimini kavrulmuş kahverengi için de kullanıyor.Aslına bakarsanız espresso yapmak için herhangi bir harmanı kullanabilir ve istediğiniz kavurma düzeyini seçebilirsiniz.