Kepekli Buğday Ezmesi (Ambriyonlu Buğday)
Kepekli buğday ezmesi, E vitamini, demir ve B grubu vitaminleri kaynağıdır. Yarım fincanı bir yumurtanın kapsadığı proteinin dört katını ihtiva eder. Hububat özü olarak süte ve diğer sıcak veya soğuk hububata karıştırılabilir. Ekmek ya da francala hamuruna, pastalara konabilir. Evinizde bir mikser yardımı ile yarım litre meyve suyu, bir iki adet muz ve yarım fincan da buğday ezmesi ile gayet lezzetli bir içki hazırlayabilirsiniz.