Tarifin Hikayesi
Fındıklı Beze (Haselnuss Makronen) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurtanın akı
- 170 gram toz şeker
- Bir fiske tuz
- 200 gram ince çekilmiş fındık
- Yeterince yenilebilir gofret kağıt
- Fındık
Fındıklı Beze (Haselnuss Makronen) Tarifi Yapılışı
- İlk olarak yumurta akları çırpma kabına alalım bir fiske tuz atıp mikser ile beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
- Üzerine şeker ve fındık tozunu ekleyip bu kısımda mikser kullanmıyoruz spatula ile yavaşça alttan yukarıya doğru karıştırarak malzemelerin birbirine iyice karışmalarını sağlayalım.
- Yenilebilir gofret kağıt yada küçük pasta kağıtlarının içine küçük bir kaşıkla hamurdan biraz koyalım ve kaşıkla düzgünleştirelim.
- Bu işlemi tarifte dondurma kaşıyla yapılmıştı ben beceremedim iki tane tatlı kaşıyla gofretlerin üzerine koydum