Cennet çamuru tatlısı tarifi
Cennet çamuru tatlısını Yemekteyiz programında Ömür şef yapmıştı bu tatlıyı..Antakya yöresine ait bir tatlı.İşte nefis cennet çamuru tatlısı..Şerbeti için ölçü vermemişti tencereye şekeri koyun üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin demişti.
Cennet çamuru için gerekenler
Malzemeler:
- 250 gr tel kadayıf
- 125 gr tereyağ
- 100 gr toz yeşil fıstık
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 dilim limon
Yapılışı:
Kadayıfları tepsiye serip kurutun ve ufalayın yada ince ince bıçakla kıyın.Dilerseniz dondurucuya atıp buzluyken ufalayın.
Derin teflon tencereye yağı alıp eritin.Kadayıfları kavurun.Fıstıkları ilave edin.
Diğer tarafta su ve şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın.Soğutun.
Kadayıflarla şerbeti buluşturun.
Dondurma veya kaymakla servis yapabilirsiniz.