MALZEMELER
6 kalçalı tavuk budu
1 soğan
2 orta boy havuç
2 yeşil biber
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
Yarım kg bezelye
2 patates
YAPILIŞI
Tavuklar düdüklü tencerede su ve tuz ile pişirilir.
Soğan ince kesilir ve sıvı yağ da sotelenir.
Küp şeklinde kesilmiş havuçlar biberler salça ve domatesler sıra ile eklenir .
Bezelye ve tuz da eklenir pişmeye bırakılır.
Tavuklar fırın tepsisine alınır ve pişirdiğimiz bezelyeler de eklenir.
Patatesler küp seklinde kesilir ve sıvı yağda kızartılır ve tavuklara eklenir.
Fırında 220 dercede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.