Nefis kıvamlı, üstü nar gibi kızarmış fırında sütlaç yapmaya ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz fırın sütlaç akşam yemeklerinin üzerine çok yakışacak.
Fırın Sütlaç Tarifi
Fırın Sütlaç Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağısüt
- 1 su bardağışeker
- 1 çay bardağıhaşlanmış pirinç
- 1 adetyumurta sarısı
- 2 yemek kaşığıbuğday nişastası
- 2 su bardağısu
- 1 paketvanilin
Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Yıkadığınız pirinçleri yıkadıktan sonra, ayrı bir tencerede orta ateşte haşlayın.
Vanilini süte ekleyin.
Haşlanan pirinçleri ocaktan alın. Birkaç dakika kaynayan süte ekleyin.
Yumurta sarısı, buğday nişastası ve suyu bir kaba alın, iyice karıştırın.
Yumurta kesilmesin diye kaynayan sütten bir kepçe alıp kabın içine karıştırın, daha sonra tencerenin içine yavaş yavaş yumurta sarısı ile yaptığımız karışımı ekleyin.
Kıvam alan sütlacı güveçlerin içine boşaltın.
Sütlaç kabını fırın tepsisine dizin ve güvecin yarısına gelecek kadar tepsiye soğuk su dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.