Vişne Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Vişne Soslu İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı süt,
- 7 yemek kaşığı irmik,
- 7 yemek kaşığı şeker.
Vişne sosu için;
- 2,5 su bardağı vişne suyu,
- 2 yemek kaşığı nişasta. ( dolu dolu)
Arasına;
- Yarım paket petibör bisküvi.
Vişne Soslu İrmik Tatlısı Yapılışı
Süt tencerenin içerisine konulur.
İrmik ve toz şeker de ilave edilir ve karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başlayan irmik tatlısı 3 dakika kadar daha pişirildikten sonra ocaktan alınır.
Borcam tepsi ıslatılır ve hazırlanan irmikli muhallebi, tepsinin içerisine boşaltılarak her yerine eşit yayılması sağlanır.
Vişne sosu için, nişasta küçük bir tencerenin içerisine konulur.
Azar azar vişne suyu eklenerek karıştırılır.
Ocağa alınıp, karıştırarak pişirilir.
İrmik tatlısının üzerine, bir sıra bisküvi dizilir.
Ardından pişirilen vişne sosu da ilave edilip, oda ısısında ılınmaya bırakılır.
Ilınan vişne soslu irmik tatlısı, buz dolabına kaldırılır ve 2 saat kadar dolapta bekletilip, iyice soğutulduktan sonra dilimlenerek servis yapılabilir.
Bu nefis Vişne Soslu İrmik Tatlısı Tarifi için Lezzet Sarayı‘na teşekkür ederiz.