Çay saatleri ve davet sofralarınızda fark yaratacak
süper bir görüntü ve lezzet....
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1,5 sb.şeker
- 100 gr. eritilmiş tereyağ
- 1 pk.kabartma tozu
- 1 pk.vanilya
- 2,5 sb. un
- 3 yk.kakao
- Böğürtlen
Üzeri için;
- Dr. Oether tavuk göğsü
- 2,5 sb. süt
Yapılışı;
İlk olarak yumurtaları 5 dk. kadar mikserle çırpıyoruz.Daha sonra içine şekeri ilave edip iyice 5 dk. daha çırpıyoruz.Önceden erimiş ve soğutulmuş tereyağını da karışıma ilave edip çırpıyoruz.
Elenmiş unun içine vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek karışımın üzerine ilave ediyoruz ve fazla karıştırmadan( karışımın sönmemesi için) kaşık yardımıyla yedirene kadar karıştırsak kafidir.
Daha sonra bu karışımı muffin kalıplarının yarısına kadar doldurun ve ortalarına böğürtlen taneleri koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kabarana kadar pişirin.Diğer tarafta hazır tavuk göğsünü süt ilave ederek pişirin, soğumaya bırakın.
Muffinler ve tavuk göğsü soğuduktan sonra, muffinleri bıçakla artı şeklinde kesin ve soğumuş tavuk göğsünü üzerlerine kaşıkla dökün.Aralarına da bolca girecek şekilde yayın.Son olarak da üzerini kendi zevkinize göre eviniz ne varsa süsleyebilirsiniz.Tercih sizlere kalmış.
Afiyet Olsun...