Açıklama
Bu kurallar sadece süt sağıldıktan sonra değil sağılamadan önce de hayvanın beslenmesi, aşılanması ve sağılırken hijyenik kurallara uyulması çok önemlidir. Bu kısımları bilip göremediğimiz için güvenilir bir yerden almak gerekir.
Eski kaşar çocukların ayaküstü yaptığı kahvaltılarda besin kalitesini arttırmak için ve sofralarınızda yemeklerinizi süslemek için kullanabilirsiniz. Aynı zamanda kalorisi yüksek ve besin değeri olmadığı düşünse de Eski kaşar‘da kalsiyum protein fosfor ve B12 vitamini bol miktarda vardır.