Tek hücreli bezlere örnek olarak goblet hücrelerini verebiliriz. Goblet hücresi trakede ve bağırsakta (kolonda, ince bağırsağa göre daha fazla) yaygın olarak bulunan ve mukus salgılayan bir bezdir. Mukusu bazal bölgede sentezledikten sonra apikal bölgesinde etrafında ince bi sitoplazma ile sarılı halde biriktirir. Bu birikmeden dolayı apikal kısım şişer (buna theca denir) ve kadeh görünümü alır. Bu bakımdan kadeh hücreleri de denir. Goblet hücresi salgısının hepsini birden boşaltır.
Mukus salgısı kimyasal olarak büyük glikoprotein moleküllerinden oluşmuştur.