Artrit, eklemlerinizdeki kronik iltihaplanmayı içeren yaygın bir sağlık durumudur. Türüne bağlı olarak
eklemlerde, kemiklerde ve diğer vücut kısımlarında ağrı ve hasara neden olur. Enflamatuar olmayan
osteoartrit en yaygın olanıdır ancak 100'den fazla türü vardır. Aslında, erkeklerin% 40'ına ve
kadınların% 47'sine yaşamları boyunca osteoartrit teşhisi konabilir. Bu arada, romatoid artrit (RA) ve
psoriatik artrit, otoimmün hastalıklar olarak kabul edilen enflamatuar durumlardır. Gut, başka bir
yaygın inflamatuar artrit türüdür.
1. Şeker
Ne olursa olsun şeker alımınızı sınırlamalısınız, ama özellikle artritiniz varsa. Eklenen şekerler ,
şekerleme, soda, dondurma ve barbekü sosu gibi daha az belirgin olan diğer birçok gıdada bulunur.
2. İşlenmiş ve kırmızı etler
Bazı araştırma bağlantıları kırmızı ve işlenmiş etten inflamasyon artrit semptomları artırabilir.Kırmızı
eti dışlayan bitki bazlı diyetlerin artrit semptomlarını iyileştirdiği gösterilmiştir.
3. Gluten içeren yiyecekler
Gluten, buğday, arpa, çavdar ve tritikale'de (buğday ve çavdar arasında bir çaprazlama) bulunan bir
grup proteindir. Bazı araştırmalar onu artan iltihaplanma ile ilişkilendirir ve glütensiz kalmanın artrit
semptomlarını hafifletebileceğini öne sürer.Dahası, çölyak hastalığı olan kişilerde RA geliştirme riski
daha yüksektir. Benzer şekilde, RA gibi otoimmün hastalıkları olanlar, genel popülasyondan önemli
ölçüde daha yüksek çölyak hastalığı prevalansına sahiptir.
4. Yüksek oranda işlenmiş gıdalar
Fast food, kahvaltılık gevrek ve unlu mamuller gibi aşırı işlenmiş ürünler tipik olarak rafine tahıllar,
ilave şeker, koruyucular ve diğer potansiyel olarak iltihaplı maddeler bakımından yüksektir ve bunların
tümü artrit semptomlarını kötüleştirebilir.
5. Alkol
Alkol, artrit semptomlarını kötüleştirebileceğinden, enflamatuar artriti olan herkes alkolü kısıtlamalı
veya önlemelidir.
6. Bazı bitkisel yağlar
Omega-6 yağlarında yüksek ve omega-3 yağlarında düşük diyetler , osteoartrit ve romatoid artrit
semptomlarını kötüleştirebilir.Yağlı balıklar gibi omega-3 açısından zengin yiyeceklerin alımını
artırırken, bitkisel yağlar gibi omega-6 yağ oranı yüksek yiyeceklerin alımını azaltmak, artrit
semptomlarını iyileştirebilir.
7. Tuz oranı yüksek yiyecekler
Tuzu azaltmak, artritli insanlar için iyi bir seçim olabilir. Tuz içeriği yüksek yiyecekler arasında karides,
konserve çorba, pizza, belirli peynirler, işlenmiş etler ve diğer birçok işlenmiş ürün bulunur.
8. AGE oranı yüksek yiyecekler
Yüksek İleri Glikasyon Son Ürünleri (Advanced Glycation End Products [AGE])şekerler ve proteinler veya
yağlar arasındaki reaksiyonlarla oluşturulan moleküllerdir. Doğal olarak pişmemiş hayvansal gıdalarda
bulunurlar ve belirli pişirme yöntemleriyle oluşturulurlar. Yüksek proteinli, yüksek yağlı hayvansal
gıdalar; kızartılmış, kavrulmuş, ızgara edilmiş, kavrulmuş veya ızgara AGE'lerin en zengin beslenmek kaynaklarıarasındadır . Bunlar arasında tavada kızartılmış veya ızgara biftek, kavrulmuş veya kızarmış tavuk ve ızgara sosisler
Patates kızartması, margarin ve mayonez de AGE'ler açısından zengindir.
Artritiniz varsa, sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzı semptomlarınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Besinler İlacınız Olsun
Esenlikler Dilerim