Milföy hamurlarını ikili olarak merdaneyle biraz inceltiyoruz. Çok az sıvı yağ ile açtığımız haşhaş ezmesini hamurun üzerine sürüyoruz. Onun üzerine de toz şeker serpiyoruz. 4 eşit parçaya bölüp, her parçayı burgu burgu kıvırarak tepsiye diziyoruz. 200c fanlı fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
BU TARİFİN İPUCU
Bu çubukları zeytin ezmesi ya da çikolata ile de yapabilirsiniz.