Hardal ve mayonezi ev yapımı kullanırsanız lezzeti iki katına çıkacaktır. Dilerseniz damak zevkinize göre tuz, karabiber ve bal miktarını arttırabilirsiniz. Elma sirkesi yerine üzüm ya da beyaz sirke de kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı;
Bir kabın içerisine zeytinyağı, bal ve elma sirkesini alın.
Bir çatal ya da minik bir çırpma teliyle bal diğer malzemelerle iyice bütünleşene kadar çırpın.
Ardından mayonez, karabiber ve hardalı da ekleyerek güzelce çırpın.
Bir kabın içerisine aktarın ve üzerini sıkıca kapatarak buzdolabında kıvamı yoğunlaşana kadar bekletin.
Kıvamı bir miktar yoğunlaştıktan sonra dilediğiniz yemeğin içinde kullanın ya da sos olarak servis edin.