Küflü kısmı temizlenip kalanı yenen gıdalardaki toksinler, kanser yapıyor.
***
Küf varsa yemeyin
Eski bir alışkanlığın aslında ne kadar zararlı olduğu oraya çıktı. Uzmanlar, küflenmiş sebze ve meyvelerin küflü kısmının atıldıktan sonra kalan kısmının yenmesinin son derece sakıncalı olduğunu belirtti. Bu gıdaların hayvan yemi olarak da kullanılmamasını öneren uzmanlar, "Bu tür gıdalarda aflatoksin maddesi vardır ve bu madde de kansere yol açar" açıklamasını yaptı.