Un kurabiyesi hamurunu hazırlamak için öncelikle tereyağının üzerine pudra şekeri döküp harmanlıyoruz. Tereyağı ve pudra şekeri bütünleşiyor. Toz şeker kullanırsak erimez, hamurun içerisinde ağza gelebilir. Ardından elenmiş unu kontrollü bir şekilde kaba döküyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvam alana kadar un ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. 2 paket vanilyayı unla karıştırıp ekliyoruz ve yoğurmayı sürdürüyoruz. Hamur yavaş yavaş kıvam almaya başlayacaktır.