Sıcak, rahatlatıcı ve her zamankinden daha sağlıklı olan bu 10 geleneksel vegan çorba tarifi sonbahar için mükemmeldir. Burada sadece dünya çapındaki çeşitli kültürlerden daha az bilinen bazı yemekleri tanımakla kalmayıp, aynı zamanda onları nasıl veganlaştırabileceğinizi öğrenme şansı da var. Tibet Thukpa’sından Filipinli Tinola’ya ve aradaki diğer sekiz ağız sulandıran çorbaya kadar çok şey öğreneceksiniz! 1. Birmanya Khow Suey Benim Yemek Hikayem Tarafından Burma’dan gelen bu kremalı erişte çorbası her türden nefis. Khow Suey’in mükemmel kasesi, kızarmış soğandan ezilmiş yer fıstığına, ince doğranmış taze soğan, gevrek sarımsak cipsleri, kırmızı biber gevreği, kişniş ve kireç arasında değişen gevrek soslarla, hassas bir şekilde baharatlı hindistancevizi sütü sosunda buğday eriştelerinden oluşur. Bu yemeği gerçekten bir sonraki seviyeye taşıyan kremalı çorba ve gevrek sosların birleşimi! 2. Yeşil Bezelye Çorbası (Hrachova Polevka)Kasemden Çek Cumhuriyeti’nde popüler bir çorba olan Hrachova Polevka’ya başlamak oldukça basit! Şimdi tüm dünyadaki kültürlerde çeşitli uyarlamaları var. Yeşil bezelye, sarımsak ve karabiber gibi basit ama lezzetli temel malzemelerle, bu tarifte olduğu gibi kendi versiyonunuzu oluşturmak çok kolay […]
Dünyanın Her Yerinden 10 Geleneksel Vegan Çorba Tarifi yazısı ilk olarak HappyCow’da göründü.