Badem Dolgulu Tart Tarifi
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
125 gr. tereyağı
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı su
Dolgusu İçin:
1 su b. toz badem
2 yumurta
1 çay b. toz şeker
Üzeri İçin:
bitter çikolata ve badem
Badem Dolgulu Tart Hazırlanışı
Unu karıştırma kabına alın ve üzerine pudra şekerini ve kabartma tozunu döküp ortasını açın ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave edin.
Yumurtayı kırın ve hamuru yoğurmaya başlayın. Yarım çay bardağı soğuk suyu da ilave edin ve hamurunu yoğurun ve ele yapışmayana kadar yoğurun.
Dolgusu için bir kaseye bademi ve toz şekeri döküp karıştırın ve yumurtaları kırıp çatalla karıştırın. Küçük tart kalıplarını yağlayın ve hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.
Kalıpların içine bir top hamur koyup parmaklarınızı bastırarak yayın ve kalıbın kenarına hamuru taşırsanız bile bıçağın kesmeyen tarafı ile isterseniz tartınızı düzenleyin.
İçlerine dolgudan paylaştırın ve fırın tepsisine doldurun. Daha önceden 180 derecede ısıttığınız tepside pişirin ve seviyorsanız yağlı kağıttan külah yapıp üzerine çikolatayı gezdirin yada bademi tartın üzerine çiçek şeklinde dizerek süsleyebilirsiniz.