COVID-19 salgınının Amerika Birleşik Devletleri'nde et endüstrisi üzerindeki etkisi - Impact of the COVID-19 pandemic on the meat industry in the United States
|Bir kısmı bir dizi üzerinde|
|Kovid-19 pandemisi|
|COVID-19 Portalı|
Et endüstrisi ciddi etkilendi ABD'de COVID-19 salgın . Virüs salgınları, et paketleme endüstrisi ve kümes hayvanı işleme endüstrisi tarafından işletilen fabrikalarda meydana geldi . Bu salgınlar düzinelerce fabrikayı etkiledi, bazı fabrikaların kapanmasına ve diğerlerinin aksamasına yol açtı ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki et tedarikine önemli bir tehdit oluşturdu. 27 Nisan'a kadar, 23 eyalette vakaların görüldüğü en az 115 tesis vardı ve en az 4.913 işçi COVID-19 teşhisi koydu veya işgücünün yaklaşık yüzde 3'ü , 20 ölüm bildirildi. 5 Mayıs'a kadar, 29 eyalette 10.000'den fazla et paketleme fabrikası işçisi ve 170 fabrikada çalışan koronavirüs testi pozitif çıktı. Bu et endüstrisi işçilerinden en az 45'i öldü. Midwest Center for Investigative Reporting ve USA Today'in devam eden raporlarına göre, 20 Mayıs itibarıyla Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 192 farklı et paketleme tesisinde en az 15.300 işçi COVID-19 ile enfekte oldu . Bu işçilerden en az 63'ü hastalıktan öldü.
USA Today ile birlikte Midwest Center for Investigative Reporting tarafından yapılan analize göre, 6 Haziran'a kadar 33 eyaletteki 216 et paketleme tesisinde en az 20.400 COVID-19 enfeksiyonu kaydedildi . En az 91 işçi öldü. 10 Temmuz'a kadar CDC , 16.233 doğrulanmış vaka ve 86 ölüm ile 239 tesis bildirdi. 13 Eylül'e kadar, et paketleme fabrikalarında çalışan en az 42.534 işçi koronavirüse yakalandı ve en az 203 kişi öldü. En az 494 et paketleme tesisinde COVID-19 vakaları keşfedildi.
Arka fon
Amerika Birleşik Devletleri et endüstrisi 213 milyar dolar değerinde. Ülkenin et paketleme endüstrisi, 194.000'i mezbahalarda ve işleme tesislerinde ön saflardaki et paketleme işçileri olarak kategorize edilen 474.000 işçi çalıştırıyor. Et paketleme işçilerinin% 44,4'ü İspanyol ve% 25,2'si Siyah. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki genel işgücünün% 17'si ile karşılaştırıldığında, ön saflardaki et paketleme işçilerinin% 51,5'i göçmendir. Pandemiden önce, Amerika Birleşik Devletleri domuz eti endüstrisi, 2017'den 2019'a kadar domuz işlemede% 12'lik bir artışla genişliyordu.
Federal Hükümet Sorumluluk Bürosu'nun (GAO) 2016 raporuna göre, et ve kümes hayvanları işçileri arasındaki hastalıklar, pandemi başlamadan önce bile diğer imalat sektörü çalışanlarına kıyasla nispeten yüksekti; et ve kümes hayvanları işçilerinin de işlerini kaybetme korkusundan dolayı hastalık bildirme olasılıkları daha düşüktü. Bir Food & Water Watch sözcüsüne göre çalışanlar fabrikalarda yakın çalışarak sosyal mesafeyi "neredeyse imkansız" hale getiriyor . Rutin sanitasyon ve sosyal mesafe önlemlerini öneren CDC yönergeleri, hem çalışanlar hem de yöneticiler tarafından "uygulanamaz" olarak eleştirildi.
Bununla birlikte, Nisan 2020'de, Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı (USDA), Birleşik Gıda ve Ticaret İşçileri Uluslararası Birliği'nin söylediği gibi kümes hayvanı üretim hızlarında bir artışa izin vererek 15 kümes hayvanı fabrikasında korumaları gevşeterek daha kalabalık çalışma koşullarına ve daha büyük risklere yol açacaktır. COVID-19 iletiyor.
Genel etki
23 Nisan'a kadar, 23 eyaletteki 62 tesiste et paketleme tesislerinde bildirilen 3.400'den fazla olumlu vaka vardı. 1 Mayıs'a kadar, et paketleme ve işlenmiş gıda fabrikaları (fırınlar ve süt ürünleri fabrikaları dahil) çetelesi, onaylanmış COVID-19 vakaları olan 99'dan fazla tesisi ve test sonucu pozitif çıkan 6.800'den fazla çalışanı, 25 ölümle saydı. Nisan sona erdiğinde, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri 27 Nisan'a kadar en az 4.913 et ve kümes hayvanı fabrikası işçisinin COVID-19'a sahip olduğunu belirten bir rapor yayınladı. 19 eyalette bulunan 115 fabrikada vakalar bildirildi ve en az 20 kişi öldü.
"Otuz yıldır et paketleme endüstrisini inceleyen" Nebraska Omaha Üniversitesi'nden sosyolog Lourdes Gouveia, salgınların et paketleyicilerinin işyerinde karşılaştığı uzun süredir devam eden tehlikeli koşulları ortaya çıkardığını söyledi.
Gıda arzı üzerindeki etkisi
Dünya çapındaki tarım finans kurumu Rabobank'ta et analisti olan Christine McCracken, ABD et üretiminin Nisan ayı sonunda% 20 düştüğünü ve toptan et fiyatlarının yükseleceğini tahmin ettiğini söyledi. Özellikle kıyma gibi popüler ürünlerin perakende seviyesinde fiyatlarının artmasının muhtemel olduğunu söyledi . Yürüttüğü bir soruşturma USA Today ve Araştırmacı Muhabirlik Midwest Merkezi'nde 21 Nisan tarafından sonucuna, "coronavirüs enfeksiyonlar en az 48 ABD içinde yayılmasını vardı Meatpacking , bitkiler, 2.200 'den fazla kişilik mide bulandırıcı ve 17 kişinin ölümüne" ve salgınlar da hızlandırmıştır" diye en az 17 tesisin kapatılması. "
New York Times'ta yer alan bir habere göre , koronavirüs salgını "bu bitkilerin nasıl ülkenin gıda tedarik zincirindeki en zayıf halka haline geldiğini ortaya çıkardı ve et üretimine ciddi bir meydan okuma oluşturdu." Syracuse Üniversitesi'nde tedarik zinciri yönetimi doçenti olan Julie Niederhoff, "Mezbahalar sistemdeki kritik bir darboğazdır" dedi. Et endüstrisi adına konuşan Smithfield CEO'su Kenneth Sullivan , "Fabrikalarımız çalışmıyorsa, manavlarımızı stokta tutmamız imkansızdır" dedi ve ekledi: "Bu tesislerin kapatılması, tedarikteki birçok kişi için ciddi, belki de feci sonuçlar doğuracak. zinciri, her şeyden önce milletimizin hayvancılık çiftçileri. "
Steiner Consulting tarafından yayınlanan Günlük Hayvancılık Raporu'na göre Amerika Birleşik Devletleri'nde sığır kesimi , 2020 yılının Nisan ayının ikinci ve üçüncü haftalarında 2019'un aynı dönemine göre% 19 azaldı. Bloomberg News'un 23 Nisan tarihli raporuna göre , "Soğuk depolama tesislerindeki birleşik domuz eti, sığır eti ve kümes hayvanı tedariki şu anda kabaca iki haftalık toplam Amerikan et üretimine eşittir. Güvenlik nedenlerinden ötürü yaklaşık 14 gün süren tesis kapatmalarının çoğu, açık potansiyelini artırıyor." Aynı raporda, Archer Daniels Midland'ın bir yan kuruluşu olan Archer Financial Services'den Dennis Smith , "perakende satış noktalarında iki hafta sonra et kıtlığı oluşacağını" tahmin etti ve "Spot domuz eti yok. kutu mağazaları ihtiyaçlarını karşılayacak, diğerleri ise karşılamayacak. "
4 Mayıs'ta Tyson Foods, yatırımcılarına ABD domuz eti üretiminin% 50 düştüğünü bildirdi. Aynı gün, Costco taze et satışına kısıtlamalar getirerek müşterilerin kümes hayvanları, sığır eti ve domuz ürünleri arasından en fazla üç ürün satın almalarını sınırladı. Bakkal zincirleri Kroger ve Wegmans , müşterilerin et alımlarına benzer kısıtlamalar getirdi. Price Chopper Süpermarketleri ve Üst Düzey Dostu Pazarlar gibi diğer bölgesel market zincirleri et alımlarını kısıtlamada aynı şeyi izledi. 5 Mayıs'ta Wendy's , 5.500 ABD'deki restoranlarının yaklaşık% 20'sinde dana hamburger servisini durdurdu. Şirket sadece taze ancak dondurulmamış kıyma kullanıyor ve kıtlıklar, büyük sığır işleme tesislerinin kapandığı yerlerin yakınında bulunan eyaletlerde yoğunlaştı. Bazı lokasyonlar, müşterileri bunun yerine tavuklu sandviç satın almaya teşvik eden yerel olarak basılmış tabelalar asıyordu. Şirket, "bazı menü öğelerimizin bazı restoranlarda geçici olarak sınırlı olabileceğini" söyledi. Hazır gıda üretimi de etkilendi.
The Guardian 29 Nisan'da, et fabrikasının kapanması sonucundayaklaşık iki milyon çiftlik hayvanının itlaf edildiğinibildirdi. 19 Mayıs itibarıyla yaklaşık 10 milyon tavuk itlaf edildi ve yaklaşık aynı sayıda domuz Eylül ayına kadar itlaf edilecek.
Nisan ayında, sığır eti ve domuz eti üretimi üçte birinden fazla azaldı. 30 Mayıs'ta sona eren haftada, domuz eti üretimi yıllık bazda% 6 düştü.
İtlaf teknikleri ve hayvan refahı konusundaki endişeler
İtlaf yöntemleri arasında, hayvan refahı gruplarının insanlık dışı olarak eleştirdiği gaz verme, boğulma, boğulma, ateş etme, anestezik aşırı doz, "künt kuvvet travması" ve "havalandırmanın kapatılması" (VSD) yer alıyor.
VSD tekniği tarafından verilen bir belge başvurulan Domuz Veterinerler Amerikan Derneği (AASV), onayladığı Amerikan Veteriner Hekimleri Birliği başlıklı (travma), Hayvanlar insansızlaştırılmasında AVMA Kuralları . Bu belge, özellikle hastalıklı hayvanları daha fazla acı çekmekten korumak gibi insani hedefle bağlantılı olarak, son çare olarak VSD'nin kullanımını onaylamaktadır:
Diğer tüm yöntemler göz ardı edildiğinde VSD'yi kullanmanın en zorlayıcı nedeni, doğru şekilde yapıldığında, daha hızlı bir ölüm sağlayabilmesidir ve hayvanların daha uzun bir süre boyunca üzücü ve yıkıcı hastalıklardan ölme şansını potansiyel olarak ortadan kaldırabilir. [Sayfa 45]
Minimum acele standardı, bir saat içinde% 95 ölüm oranına ulaşılması ve nihai hedefin% 100'den az olmamak üzere ölüm oranına ulaşılması olarak belirlenmiştir. Iowa Select Farms'tan alınan bir kaçak video, 19 Mayıs'ta tesislerinden birinde - bir hastalık durumu olmadığında itlaf yapmak amacıyla - belgelenmiş bir VSD operasyonunun bu standardın çok altında kaldığını gösteriyor gibi görünüyor.
Politika ve yaptırım
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'ndan iki müfettiş, 23 Nisan itibarıyla COVID-19 nedeniyle öldü. Bu müfettişlerden biri, Gıda Güvenliği Denetleme Servisi'nin Chicago ofisinde bulunuyordu ve her biri çeşitli et işleme tesislerini ziyaret eden bir "devriye görevinde" bulunuyordu. teftiş yapmak için gün. En az 137 USDA et müfettişi koronavirüs için pozitif test yaptı ve diğer 704 kişi de yüksek riskli bir ortamda koruyucu ekipman eksikliği nedeniyle çalışmayı bıraktı.
26 Nisan tarihinde, Amerika Birleşik Devletleri Çalışma Bakanlığı 'nın Mesleki Güvenlik ve Sağlık İdaresi ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri işçiler, sıcaklık kontrolleri, sağlık taramaları ve kullanımı arasındaki ayrılık altı ayak çağrısında et paketleme ve et işleme tesisleri için yönergeler yayınladı çalışanların kumaş yüz maskeleri.
Virüsün yayılmasını durdurmak için mezbahalar kapatılırken, et şirketleri federal hükümete bitkileri açık tutmak için adımlar atması için lobi yaptı.
28 Nisan'da Donald Trump , et fabrikalarının açık kalmasını sağlamak için Savunma Üretim Yasası kapsamında bir idari emir yayınladı . Beyaz Saray Baş Hukuk Müşaviri Pat Cipollone , Bloomberg News'e göre "bitkileri açık tutmak ve onlara ek virüs testi kapasitesi ve koruyucu donanım sağlamak için federal bir yetki tasarlamak için" çeşitli şirketlere danıştı . Sipariş şirketler tarafından desteklendi, ancak işçi güvenliği konusunda endişeler uyandıran işçi sendikaları tarafından eleştirildi. Perakende, Toptan Satış ve Çok Katlı Mağazalar Birliği başkanı Stuart Appelbaum, "Bu yönetimin et, domuz ve kümes hayvanı ürünleri kadar emekçilerin yaşamlarına da önem vermesini diliyoruz." Birleşik Gıda ve Ticaret İşçileri Başkanı Marc Perrone, Trump'ın açıklamasına yanıt olarak , "en az 20 et paketleme işçisinin koronavirüsten trajik bir şekilde öldüğünü, 5000'den fazla işçi hastaneye kaldırıldığını veya semptomlar gösterdiğini" belirten bir açıklama yaptı. "İdareyi, tüm et paketleme şirketlerini, federal KKD stoklarına erişim yoluyla en yüksek seviyede koruyucu ekipman sağlamaya zorlayan, işçiler ve toplulukları için günlük testlerin yapılabilmesini sağlayan, açık ve uygulanabilir güvenlik standartlarını derhal yürürlüğe koymaya çağırıyoruz. tüm fabrikalarda uzaklaşmak ve enfekte olan işçilere tam ücretli hastalık izni sağlamak.Ayrıca, gıda tedarikini korumak ve işçiler için bu güvenlik standartlarının uygulanmasını sağlamak için, bu tesisler federal müfettişler tarafından sürekli izlenmeli ve işçiler haklarının ihlal edilmediğinden emin olmak için temsil.
Et paketleyiciler için CDC tavsiyesi
Et ve kümes hayvanı işleme tesisleri kritik altyapı çalışanları olarak kabul edilir ve CDC, semptom göstermemeleri ve onları ve toplumu korumak için ek önlemler alınması koşuluyla, COVID-19'a potansiyel maruziyet sonrasında çalışmaya devam etmelerine izin verilebileceğini tavsiye eder. Ancak, uzun süreli iş vardiyaları sırasında işleme hatlarında sıklıkla birbirine yakın çalıştıkları için çalışma ortamları potansiyel risklerine önemli ölçüde katkıda bulunabilir .
İçin mühendislik kontrolleri , CDC ve OSHA yeterli havalandırma şekilde birbirinden şerit perde ya da ayrı işçilere pleksiglas gibi fiziksel bariyerler kullanılarak ve sağlanması, işçilerin ayrı işleme hattı boyunca da dahil olmak üzere en az altı ayak aralıklıdır böylece ortak çalışma ortamları yapılandırma tavsiye en aza indirir hava bir işçiden doğrudan başka bir işçiye üflenen hayranlardan. İçin idari kontroller , bunlar işçi gelişi, sendeleyerek tavsiye mola , tesis sayesinde tek dosya hareketini teşvik, her zaman aynı iş arkadaşlarınızla aynı vardiya ayrılırlar böylece işçileri kohortlama, ve kalkış saatlerini kaçınarak carpooling ve işten ve İşçileri işyerine girmeden önce bir tarama programını dikkate almak ve iyileşen işçilerin işe dönüşü ve hasta işçilerin dışlanması için kriterler belirlemek.
İçin kişisel koruyucu ekipman , onlar tavsiye yüz kalkanları ve bu şekilde filtreli yüz solunum gönüllü kullanımına izin veren dikkate N95 maskeleri . Ayrıca , iş vardiyası sırasında ıslanırlarsa, kirlenirlerse veya gözle görülür şekilde kirlenirlerse değiştirilmesi gereken bez yüz maskelerinin takılmasını tavsiye ederler, ancak kumaş yüz maskeleri kişisel koruyucu ekipman olarak kabul edilmez.
Tesisler, çalışanların yakın çalıştığı maksimum verimlilik için tasarlandığından, CDC'nin tavsiyesini uygulamak zor olabilir. Fiziksel olarak zorlu ve dağınık işlerde maske takmak zor olabilir. Önerilen havalandırmanın kurulması eski bitkiler için pahalı olabilir. Mayıs ayının sonlarından itibaren, et fabrikalarındaki çalışanlar hala "dirsek dirseğine" duruyor ve maaş almama korkusuyla semptomlarla işe geliyordu. Fiziksel bariyerler ve yüz siperleri kullanılmış, ancak bazı maskelerin düşük kalitede olduğu bildirilmiştir.
İşlemciye göre vakalar
Allen Harim
Allen Harim , Güney Kore Harim Group'un sahibi olduğu Delaware merkezli bölgesel bir tavuk işleyicisidir. 8 Nisan'da şirket, pandeminin neden olduğu işgücü sıkıntısı nedeniyle "tarladaki sürüleri azaltmaya" başlayacağını duyurdu. Şirket, çalışanlarının yaklaşık% 50'si çalışmaya rapor vermediği için normal hacmini işleyemiyor. Yaklaşık iki milyon tavuk Delaware ve Maryland'deki yerel çiftliklerde öldürülüp imha edilecek ve pazara ulaşamayacaktı.
Amerikan Gıda Grubu
American Foods Group, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük 5. sığır işleyicisidir. 21 Nisan'da sağlık yetkilileri, 39 koronavirüs vakasının Wisconsin , Green Bay'deki bir Amerikan Gıda Grubu fabrikasıyla ilişkilendirildiğini duyurdu . 1 Mayıs'a kadar, 203 işçi Green Bay fabrikasında pozitif test yaptı.
Başka bir büyük COVID-19 salgınının detayları 28 Mayıs 2020'de, Long Prairie, Minnesota'daki başka bir American Foods Group et paketleme tesisinde Long Prairie Packaging olarak iş yapan açıklandı. O tarih itibariyle, Minnesota, Todd County'deki 296 doğrulanmış vakanın 227'si o tesisin çalışanlarıydı ve bu, ilçedeki tüm vakaların% 76,7'sini oluşturuyordu. Bu 227 vaka, tesisin iş gücünün% 36'sını temsil ediyor. 28 Mayıs itibariyle tesis faaliyete devam etmeyi planlamaktadır. 28 Mayıs itibariyle, bu Minnesota'daki bir et paketleme veya işleme tesisinde görülen en büyük üçüncü COVID-19 salgınıydı.
Bell ve Evans
1894 yılında kurulan Bell & Evans, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en eski kümes hayvanı markasıdır. Şirket , Pennsylvania , Fredericksburg'daki modern tavuk işleme tesisinde 1.700 işçi çalıştırmaktadır ve Pennsylvania , Lebanon County'deki en büyük işverenlerden biridir . Şirket, Whole Foods pazarlarında satılan organik, antibiyotik içermeyen tavuk ürünlerini işlemektedir .
Fabrikada çalışan bir işçi ve başka bir işçinin eşi COVID-19 nedeniyle öldü. Göstergeler, tesiste bir salgın olduğu, ancak şirketin herhangi bir istatistik yayınlamadığı yönünde. 1 Mayıs'ta 30 araba fabrikanın dışında sahte bir cenaze töreni düzenledi. Make the Road Pennsylvania'dan bir aktivist olan Patty Torres, "Bell & Evans'ı tesisi derhal kapatmaya ve fabrikalarını tamamen temizlemeye ve çalışanlarına tam ödeme yapmaya çağırıyoruz ... (COVID-19) daha fazla can talep etmeden ve daha fazlasını mahvetmeden önce aileler ". Tarafından soruşturma Philadelphia Inquirer sekiz işçi sonucuna carpooled hep birlikte ölen da dahil olmak üzere, COVID-19 ile indi.
Cargill Et Çözümleri
Cargill Meat Solutions , Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük özel sektöre ait şirket ve büyük bir gıda üreticisi olan Cargill'in bir bölümüdür . Et bölümü, Kuzey Amerika pazarı için sığır eti ve hindi işliyor. Nisan 2020'de, Pennsylvania Hazleton'daki Cargill et paketleme fabrikasında 130 işçiye koronavirüs teşhisi kondu ve fabrika kapatıldı. 16 Nisan'da Cargill , Colorado , Fort Morgan'daki bir fabrikanın 18 işçinin pozitif olarak doğrulanması ve bir işçinin ölmesinin ardından operasyonları azalttığını duyurdu . 18 Mayıs'a kadar yerel halk sağlığı yetkilileri, Fort Morgan'daki Cargill fabrikasında 68 işçinin COVID-19'a sahip olduğunu ve üç işçinin öldüğünü doğruladı. 18 Haziran'a kadar, Fort Morgan fabrikasında yaklaşık 100 işçi koronavirüs testi pozitif çıktı ve dördü öldü.
Central Valley Et Şirketi
Central Valley Meat Company, Hanford, California'da günde 1.500 sığır işleyen bir sığır paketleme tesisi işletiyor . 13 Mayıs itibarıyla yerel halk sağlığı yetkilileri, tesisteki 182 işçinin koronavirüs için pozitif test ettiğini bildirdi.
Conagra Markaları
Conagra Brands , paketlenmiş yiyecekler üreten bir Amerikan şirketidir . 17 Nisan'da Conagra , yaklaşık 20 çalışanın koronavirüs testi pozitif çıkmasının ardından Missouri , Marshall'daki bir fabrikayı kapattı . Yaklaşık 700 işçi çalıştıran fabrika, Banquet Foods markasıyla satılan tavuk ve hindi turtaları da dahil olmak üzere dondurulmuş yemekler üretti .
İmparator Koşer
Empire Kosher , Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük koşer kümes hayvanları ve sığır eti üreticisidir . 2 Nisan'da, iki çalışanın koronavirüs testi pozitif çıkmasının ardından, 550 işçi çalıştıran Pennsylvania , Mifflintown'daki Empire Kosher tavuk işleme tesisi kapandı. Burası şirketin ana tesisi. Tesisin başlangıçta 13 Nisan'da yeniden açılması planlanmıştı, ancak bu en az bir hafta ertelendi.
Foster Çiftlikleri
Foster Farms , esas olarak batı kıyısında faaliyet gösteren Kaliforniya merkezli bir tavuk ve hindi işleme şirketidir. 20 Nisan'a kadar , Washington, Kelso'daki bir Foster Farms fabrikasında dört işçiye COVID-19 teşhisi kondu . Washington , Cowlitz County'deki sağlık yetkilileri vakaları bir "küme" olarak nitelendirdi. 22 Nisan'da Foster Farms , Kaliforniya'nın Fresno kentindeki iki fabrikasından birinde çalışan bir çalışanın koronavirüs testi pozitif çıktığını bildirdi. Bu iki fabrika yaklaşık 3.000 işçi çalıştırıyor. 13 Ağustos günü, Gurpal Samra, belediye başkanı Livingston, Kaliforniya açıkladı, Merced İlçe yetkilileri yerel Foster Çiftlikleri tavuk işleme fabrikasında 217 işçi COVID-19 olduğunu ve iki işçi ölmüştü olduğuna dair bilgi verdiğini. Samra'ya göre, "Eyalet düzeyinde herhangi bir yerde bununla nasıl başa çıkılacağına dair hiçbir kılavuz, kitap yok, el kitabı yok. Federal hükümet bile kargaşa içinde. Yani bununla hiç uğraşmak zorunda kalmayan Merced County Health, onunla çalışmanın en iyi yolunu bulmaya çalışıyor. " 18 Ağustos'ta, Merced İlçesi Halk Sağlığı Departmanı 300'den fazla işçinin enfekte olduğunu ve yedi işçinin öldüğünü doğruladı. Fabrikada 3.700'den fazla kişi istihdam edilmektedir. 26 Ağustos'ta Merced İlçe Sağlık Departmanı, Livingston'daki fabrikanın kapatılmasını emretti. O zamana kadar, 358 işçinin koronavirüse yakalandığı doğrulandı ve sekiz işçi öldü. Kaliforniya Başsavcısı Xavier Becerra , "Foster Farms'ın Kaliforniya Livingston'daki kümes hayvanları operasyonunda, çalışanları arasında COVID-19'un endişe verici bir şekilde yayıldığını söyledi. Hiç kimse gerçekleri görmezden gelemez: Foster Farms'ın Livingston fabrikasındaki sıfırlama düğmesine basmanın zamanı geldi. " Ertesi gün, California Halk Sağlığı Departmanı, Foster Farms'ın "halk sağlığı emirlerine ve rehberliğine uymak için yasal bir yükümlülüğü olduğu kadar, çalışanlarına ve Merced County ve çevre ilçelerdeki insanlara karşı bir yükümlülüğü olduğunu" belirten bir mektup yayınladı. bu yükümlülüklerin Foster Farms'ı dün İlçe tarafından verilen emre derhal uymaya zorladığını ”. Teşkilat, "birden fazla ilçedeki diğer Foster Farms tesislerinde de salgınlar yaşandığını" bildirdi.
Golden State Yemekleri
Golden State Gıdalar , McDonald ve diğer restoranlar için büyük tedarikçisi geçici olarak kapatmaya emredildi Sanayi, Kaliforniya City of 43 olgunun salgını rapor başarısız sonra Sağlık Bakanlığı tarafından Temmuz 2020 yılında tesis COVID-19 sağlık departmanı olarak gereklidir. Birkaç günlüğüne kapatıldı.
Hormel Gıdalar
Konserve domuz SPAM ürünü ile tanınan Hormel Foods , sığır eti, kuzu eti ve tavuğun yanı sıra diğer domuz ürünlerini de işliyor. 18 Nisan'da, yerel sağlık yetkilileri , en az 24 çalışanın koronavirüs testinden sonra 800 kişinin çalıştığı Illinois , Rochelle'deki bir Hormel Foods fabrikasını kapattı . 21 Nisan'da Hormel, Alma, Kansas'taki Alma Foods fabrikası da dahil olmak üzere üç et işleme tesisinin kapatıldığını duyurdu . Bu fabrikada yaklaşık 100 işçi çalışıyor ve en az bir işçi koronavirüs testi pozitif çıktı. Hormel ayrıca , bir Mexico City şirketi olan Herdez Del Fuerte ile ortak girişim olan Dallas, Teksas'taki Don Miguel Foods fabrikasını kapattı . Tesis, domuz eti, sığır eti ve tavuk burritoları ve tacos yaptı ve yaklaşık 700 işçi çalıştırdı. 24 Nisan'da Hormel , 14 işçinin koronavirüs testinin pozitif çıkmasının ardından Minnesota , Willmar'daki iki fabrikanın kapatıldığını duyurdu . Bu Jennie-O hindi fabrikalarında 1.200'den fazla işçi istihdam edildi.
Indiana Packers
Indiana Packers, Japon şirketleri Mitsubishi Corporation ve Itoham Foods arasında bir ortak girişim olan bir domuz işleme şirketidir . Şirketin ana fabrikası Delphi, Indiana'da bulunuyor ve ayrıca Michigan, Holland Charter Township'te bir jambon fabrikası işletiyor . Bir koronavirüs salgınının ardından şirket, Delphi fabrikasını 24 Nisan'da kapattı. Kapatma sırasında, yaklaşık 2300 kişinin çalıştığı bir fabrikada 301 işçi koronavirüs için pozitif test yaptı. Bu tesis, tam kapasiteyle günde 17.000 domuz kesip işleyebilir. Dephi fabrikası 7 Mayıs'ta yeniden açıldı.
JBS ABD
JBS USA , dünyanın en büyük domuz ve sığır eti işleyicisi olan Brezilyalı bir şirket olan JBS SA'nın yüzde yüz iştirakidir . Greeley, Colorado'daki bir fabrikada çalışan en az 277 JBS ABD işçisine Nisan 2020'de koronavirüs bulaştı ve 3.000'den fazla çalışanı olan bu büyük et işleme operasyonunun kapanmasına yol açtı. 15 Nisan'a kadar işçilerin dördü öldü. Weld County, Colorado Greeley bulunduğu, Halk Sağlığı Bölümü, JBS bitki bir "hasta ise işi" olduğunu bildirdi kültürü . Şirket bunu yalanladı. 22 Nisan'da JBS, Greeley fabrikasının dokuz günlük bir kapanmanın ardından 24 Nisan'da yeniden açılacağını duyurdu. Yerel ABC News muhabirleri çalışma koşullarını araştırırken tesise yaklaştıklarında, JBS için çalışan güvenlik görevlileri, kamu mülkünde olsalar bile kameralarını kırmakla tehdit ederek agresif bir şekilde karşılık verdi. United Food and Commercial Workers Local 7 sendika başkanı Kim Cordova, " İşçilerin feda edildiğini düşünüyorum" dedi ve "Bunun bir ölüm cezası olabileceğini düşünüyorum" dedi. ABC News ekibi, JBS'nin tesisin tüm çalışanlarını test etme sözü verdiğini ancak sözlerini tutmadığını doğruladı, testin ilk gününün ardından tesis yöneticilerinin ve denetçilerinin önemli bir yüzdesinin koronavirüs için pozitif olduğu ortaya çıktı. 24 Haziran'da JBS , Greeley fabrikasındaki işçileri temsil eden United Food and Commercial Workers Local 7'ye bir durdurma ve vazgeçme mektubu göndererek sendikanın "olumsuz medyanın ilgisini ve kamuoyunu yaratma stratejisini benimsediğini" söyledi. Yerel sendika başkanı Cordova, "Maalesef, sesimizi ve üyelerimizin sesini boğmakla tehdit eden, temelsiz, spekülatif ve telafisi mümkün olmayan tazminat taleplerinin peşinde koşan, durdurma ve vazgeçme mektubunuz sayısız yanlışlık, varsayımla doludur. ve hatalı sonuçlar Bütünüyle çürütmek için zaman harcamayacağım "ifadelerinin" onları nasıl yanlış bir şekilde nitelendirdiğinize bakılmaksızın, Anayasal ve yasal haklarımızı kullanmaktan başka bir şey olmadığını "ekledi. Colorado halk sağlığı yetkililerine göre, 18 Mayıs itibariyle Greeley fabrikasında 321 işçi COVID-19 için pozitif test yaptı ve bu işçilerden sekizi öldü. 28 Haziran'da, United Food and Commercial Workers Local 7, JBS fabrikasında COVID-19'dan ölen altı sendika üyesini anmak için Greeley'de bir anma etkinliği düzenledi. Sendika binası önünde konuşma yapan ABD Senatörü Michael Bennett de bunlar arasındaydı. Daha sonra, aile üyeleri, fabrika çalışanları ve destekçilerden oluşan bir karavanda, ölen işçilerin fotoğraflarının bulunduğu iki reklam panosunun önünden geçerek şehri dolaştı.
JBS , United Food and Commercial Workers için 70 yaşındaki bir sendika görevlisinin COVID-19'dan ölmesinin ardından 10 Nisan'da Pennsylvania , Souderton'daki fabrikasını kapattı . 20 Nisan'da JBS , en az 20 çalışanın pozitif sonuç vermesinin ardından Minnesota , Worthington'da 2.000'den fazla kişinin çalıştığı bir domuz işleme fabrikasını kapattı . 20 Nisan'a kadar, 60 işçi, Plainwell, Michigan'daki bir JBS fabrikasında test pozitif çıktı ve biri öldü. Tesis faaliyete devam etti. Yerel sağlık yetkililerine göre , 21 Nisan'a kadar 237 koronavirüs vakası Nebraska , Grand Island'daki bir JBS fabrikasıyla ilişkilendirildi . 21 Nisan'da, yerel sağlık yetkilileri Teksas , Moore County kırsalındaki Cactus, Texas'taki bir JBS fabrikasında bir koronavirüs salgını araştırdıklarını bildirdi . Fabrika, "ülkenin sığır etinin önemli bir bölümünü işleyen devasa bir et paketleme tesisi" olarak tanımlanıyor. Moore County, Teksas'taki en yüksek koronavirüs vakalarından birine sahip. Halk sağlığı yetkilileri 22 Nisan'da 147 koronavirüs vakasının Wisconsin , Green Bay'deki bir JBS et paketleme tesisi ile ilişkili olduğunu duyurdu . 26 Nisan'da JBS, 1.200 işçi çalıştıran Green Bay fabrikasının kapatıldığını duyurdu. Nisan ayında, Iowa , Marshalltown'daki bir JBS fabrikasında çalışan 34 işçi COVID-19 için pozitif test yaptı ve ardından şirket yeni vakaları bildirmeyi bıraktı. Fabrikada 2.400 işçi çalışıyor. 15 Mayıs'ta, fabrikadaki 62 yaşındaki bir işçi, planlanan emeklilik tarihinden bir hafta önce COVID-19 nedeniyle öldü.
Pilgrim's Pride , tavuk işleme tesislerini işleten JBS-USA'nın bir yan kuruluşudur. Nisan ayı sonlarında , Teksas , Lufkin'deki Pilgrim's Pride fabrikasında bir salgın başladı . 8 Mayıs'ta Lufkin fabrikasındaki bir işçi, COVID-19 teşhisi konulduktan sonra evinde ölü bulundu. Batı Virginia Ulusal Muhafızları , Batı Virginia'daki Moorefield'daki Pilgrim's Pride fabrikasında işgücünün bir kısmının koronavirüs testlerini gerçekleştirmesinin ardından, 18 işçinin pozitif test ettiği açıklandı. Fabrikada 940 işçi çalışıyor ve bunların 520'si test edildi. 11 Mayıs'a kadar , Minnesota , Cold Spring'de yaklaşık 1.100 işçi çalıştıran Pilgrim's Pride fabrikasında işçiler arasında 194 COVID-19 vakası teşhis edildi . Aynı gün, işçilerle dolu 75 ila 85 araba fabrikanın etrafında dolaştı, korna çalarak hoparlörden iki hafta kapalı kalmasını talep etti. En az bir işçi, Chattanooga, Tennessee'deki Pilgrim's Pride fabrikasında pozitif test yaptı ve diğer işçiler, şirketin sayıyı yayınlamayı reddetmesine rağmen, düzinelerce işçinin Nisan ayı başlarında protesto ettiği şirketin Timberville, Virginia'daki fabrikasında pozitif test yaptı. orada vakaların.
Mayıs 2020'nin ortalarında CEO Andre Nogueira, salgının muhtemelen ABD et üretimini aylarca azaltacağını söyledi. Nogueira, tesislerin fiziksel mesafeye izin verecek şekilde değiştirildiği ve çalışanların% 10'unun COVID-19 riski nedeniyle işe gelmemesi istendiği JBS ABD'nin "yakın zamanda tam kapasiteye erişemeyeceğini" söyledi. 8 Haziran'da yerel sağlık departmanı , Utah, Hyrum'daki bir JBS fabrikasında 287 işçinin koronavirüs testi pozitif çıktığını bildirdi. Tesis, yaklaşık 1.400 işçi istihdam etmektedir.
Koch Yemekleri
Koch Foods , "küçük kuşlar" konusunda uzmanlaşmış büyük bir ABD tavuk işleyicisidir. 15 Mayıs Cuma günü, Koch Foods, Chattanooga, Tennessee fabrikasındaki 11 işçiye COVID-19 teşhisi konduğunu doğruladı.
Long Prairie Paketleme Şirketi
Long Prairie Packaging Company , Minnesota , Long Prairie'de 500 ila 600 işçi çalıştıran bir sığır işleme tesisi işletmektedir . Şirketin sahibi American Foods Group'tur. 9 Haziran'da Minnesota Sağlık Bakanlığı, tesisteki 249 işçinin koronavirüs testi pozitif çıktığını duyurdu.
Ulusal Sığır Eti
National Beef , Brezilya'nın en büyük ikinci gıda işleme şirketi olan Marfrig tarafından kontrol edilen büyük bir sığır eti paketleme şirketidir. Iowa , Tama'da National Beef'e ait bir fabrika , 500'den fazla işçi çalıştıran bir tesiste 177 işçiye koronavirüs teşhisi konduktan sonra bir hafta süreyle kapandı. Tesis 20 Nisan'da yeniden açıldı. Haziran ortasına kadar, Tama fabrikasında 250'den fazla işçi koronavirüs testi yaptı.
Kansas Sağlık Bakanı Lee Norman 24 Nisan'da eyaletteki altı et paketleme tesisinde çalışan 250 işçinin COVID-19'a sahip olduğunu bildirdi. National Beef ve Cargill'in Dodge City'de fabrikaları işlettiği Ford County, Kansas , Nisan ayının ortasında 11 günlük bir süre içinde , 16 koronavirüs vakasından 288 teşhis edilmiş vakaya ve National Beef fabrikası bulunan Kansas , Seward County'ye gitti . Liberal, altı vakadan 125'e çıktı.
OSI Grubu
OSI Group , 17 ülkede 65 tesisi işleten Amerikan çok uluslu bir et işleme şirketidir. 20 Nisan'da OSI Group , Illinois , Chicago'daki bir fabrikayı kapattı . Sığır eti, domuz eti, tavuk ve hindi ürünleri üreten 500 çalışanlı tesiste otuz işçi pozitif test yaptı. Şirket, işçiler için vücut sıcaklığı izleme sistemleri kurma niyetini açıkladı . Amick Farms , Maryland , Hurlock'da 1.362 işçi çalıştıran bir tavuk işleme tesisi işleten OSI Group'un bir yan kuruluşudur . 12 Haziran'da Maryland sağlık yetkilileri, 150 işçinin koronavirüs testi pozitif çıktığını ve üç işçinin öldüğünü bildirdi.
Perdue Çiftlikleri
Perdue Farms , Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük üçüncü tavuk üreticisidir. Haziran ayında şirket , Maryland , Salisbury'deki fabrikasında 58 işçinin koronavirüs testi pozitif çıktığını ve iki işçinin öldüğünü bildirdi. Fabrikada 593 işçi istihdam edilmektedir.
Kaliteli Domuz İşlemcileri
Quality Pork Processors , Minnesota , Austin’de, bu şehirdeki Hormel fabrikasına malzeme sağlayan bir domuz mezbaha işletiyor . Fabrikada 1.300 işçi çalışıyor. 5 Haziran'da şirket, çalışanlarının yaklaşık 170'inin koronavirüs testi pozitif çıktığını bildirdi.
Rantoul Gıdalar
Rantoul Foods , Illinois , Rantoul'da bir domuz işleme tesisi işletmektedir ve merkezi Illinois'deki en büyük et işleme tesislerinden biridir. Tesisin ilk COVID-19 vakası 25 Nisan 2020'de bildirildi. İki gün sonra, sağlık müfettişleri tesisi ziyaret etti ve uygun enfeksiyon kontrol önlemlerini takip etmediğini gördü. Bununla birlikte, bu önlemler 26 Nisan 2020'ye kadar CDC tarafından yayınlanmadı. Rantoul Foods, CDC kılavuzunda belirtilen güvenlik protokollerini benimsedi ve 28 Nisan 2020 itibariyle uyumluydu ve 8 ve 9 Mayıs'ta çalışanları için yerinde testi kolaylaştırdı. .
22 Mayıs'a kadar, en az 87 Rantoul çalışanı COVID-19 için pozitif test yaptı. Sayı 2 Haziran'da 91'e yükseldi. Bununla birlikte, 9 Mayıs'tan sonra pozitif çıkan yeni çalışanlar arasında iş teması yoktu ve bu testlerin zamanlaması, bunların ilk salgınla ilgili olmadığını ve muhtemelen topluluğun sonucunu gösterecekti. yaymak. 29 Mayıs 2020'de Illinois Üniversitesi'ndeki bölümler tarafından yürütülen bir çevresel virüs araştırması, tesis genelinde alınan numunelerin hiçbirinde SARS-CoV2 kanıtı bulamadı.
Ruiz Gıdalar
Ruiz Foods, Old Monterey markası altında satılan, tavuklu burritolar ve dana burritoları da dahil olmak üzere, dondurulmuş Meksika yemeği ürünleri üreticisidir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük dondurulmuş burrito üreticisidir. 13 Mayıs itibarıyla, şirketin Dinuba, California ve Tulare, California'daki fabrikalarında çalışan 174 işçi koronavirüs için pozitif test yaptı.
Deniz Ürünleri
Seaboard Foods , büyük bir Amerikan dikey entegre domuz eti üreticisidir. 4 Mayıs'ta şirket , Oklahoma , Guymon'daki fabrikasında 116 işçinin COVID-19 testi pozitif çıktığını duyurdu. Şirketin, Guymon fabrikasının bulunduğu Texas County, Oklahoma'da yaklaşık 2.700 çalışanı var .
Seaboard Triumph Yiyecekleri
Seaboard Triumph Foods, 2017'den beri Iowa , Sioux City'de yeni bir domuz eti işleme tesisi işleten Seaboard Foods ve Triumph Foods arasındaki bir ortak girişimdir . Midwestern eyaletlerindeki beş büyük domuz pastırması da girişimin bir parçasıdır. Yaklaşık bir milyon fit kare büyüklüğündeki tesis, ilk yılında üç milyon domuz işledi. 2018'de ikinci bir vardiya çalışmaya başladı ve üretimi iki katına çıkararak yılda altı milyon domuza ulaştı. Tesisin dünyanın en büyük ikinci taze domuz fabrikası olduğu ve yaklaşık 2.400 işçi çalıştırdığı bildiriliyor. 11 Mayıs'ta şirket, 59 işçinin koronavirüs testi pozitif çıktığını doğruladı. 3 Haziran itibarıyla Sioux Falls fabrikasında 121 çalışan koronavirüs için pozitif test yaptı.
Smithfield Gıdaları
Smithfield Foods , dünyanın en büyük domuz işleyicisi olan WH Group of China'nın yüzde yüz iştirakidir . Mart ortalarında , Smithfield Foods'un CEO'su Kenneth Sullivan , Nebraska valisi Pete Ricketts'e bir mektup yazarak , sosyal mesafenin gıda üretimi iş gücünün güvenilirliği için bir tehdit oluşturduğuna dair "ciddi endişeleri" dile getirerek, "Sosyal uzaklaşma sadece dizüstü bilgisayarı olan kişiler için anlamlı olan bir hoşluktur. "
Nisan 2020'nin ortalarında , Güney Dakota , Sioux Falls'daki Smithfield fabrikası salgın için bir "sıcak nokta" haline geldi ve fabrikanın 3.700 çalışanının 300'ü hastalık için pozitif test yaptı. 12 Nisan'da şirket, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki domuz eti üretiminin yüzde 4 ila 5'ini işleyen tesisin süresiz olarak kapatıldığını duyurdu. Smithfield Foods'un başkanı ve CEO'su Kenneth Sullivan , bu ve diğer et işleme tesislerinin kapatılmasının "ülkemizi et tedarikimiz açısından tehlikeli bir şekilde sınıra yaklaştırdığını" söyledi. 14 Nisan'a kadar, Smithfield'ın Sioux Falls fabrikasındaki 438 işçinin koronavirüs ile enfekte olduğu doğrulandı ve Sullivan, "Bu işleme tesislerini, COVID'imiz olsa bile işletmek zorundayız" dedi. 17 Nisan'da Sioux Falls salgını 777 vakaya ulaştı; bunlardan 634'ü Smithfield çalışanı ve 143'ü Smithfield çalışanıyla temasa geçtikten sonra enfekte olan diğer kişilerdi. Bir Smithfield sözcüsü, Sioux Falls fabrikasındaki "büyük göçmen nüfusu" salgından sorumlu tuttu, "belirli kültürlerdeki yaşam koşullarının geleneksel Amerikan ailenizdekinden farklı olduğunu" yorumladı ve şirketin uygun şekilde korumadığı yönündeki suçlamaları reddetti. pandemiye karşı çalışanları. 23 Nisan'da Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) tarafından, yaklaşık 40 dilin konuşulduğu Sioux Falls fabrikasında dil engellerinin virüsün yayılmasını şiddetlendirdiği sonucuna varan 15 sayfalık bir rapor yayınlandı . İngilizceye ek olarak, işçiler tarafından en çok konuşulan on dil arasında "İspanyolca, Kunama, Swahili, Nepalce, Tigrinya, Amharca, Fransızca, Oromo ve Vietnamca" bulunmaktadır. İşçiler hastalık belirtileri gösterdiklerinde, eve yalnızca İngilizce bilgi paketleriyle gönderiliyorlardı. CDC ayrıca, işçilerin Nisan ayı boyunca hiçbir işi kaçırmamaları halinde 500,00 $ 'lık bir "sorumluluk bonusu" verildiğini bildirdi.
15 Nisan'da şirket, Cudahy, Wisconsin'de domuz pastırması ve sosis üreten bir fabrikanın ve Martin City, Missouri'de jambon üreten bir fabrikanın kapatıldığını duyurdu . Her iki tesisteki az sayıda çalışan koronavirüs için pozitif test yaptı Her iki fabrika da Sioux Falls mezbahasından gelen girdilere bağlıydı. 15 Nisan'a kadar Cudahy'deki fabrikada 28 işçi pozitif çıktı. 24 Nisan'da Smithfield , bir koronavirüs salgınının ardından Illinois , Monmouth'daki fabrikasının kapatıldığını duyurdu . Fabrika 1.700 işçi çalıştırdı ve ABD pazarı için taze domuz etinin% 3'ünü üretti. Aynı gün, Nisan 24, Smithfield , Illinois , St. Charles'daki fabrikasının kapatıldığını duyurdu . Nebraska Ulusal Muhafız birlikleri Girit, Nebraska'daki testleri artırdıktan sonra , yerel sağlık yetkilileri ve belediye başkanı yerel Smithfield domuz işleme tesisinin 29 Nisan'da kapanacağını duyurdu. Fabrikadaki işçiler arasında en az 47 doğrulanmış COVID-19 vakası vardı. yaklaşık 2.000 işçi çalıştırıyordu.
Dünyanın en büyük domuz işleme tesisi , Kuzey Carolina, Tar Heel'deki Smithfield tesisidir . Fabrikada 4.500 işçi çalışıyor. 1 Mayıs'ta yerel sağlık yetkilileri, fabrikadaki işçilerin 53'ünün koronavirüs testinin pozitif çıktığını duyurdu. 7 Mayıs'ta bu sayı enfekte 76 işçiye yükseldi.
Smithfield , çoğunlukla Güney Kaliforniya pazarı için pastırma, sosis ve Dodger Dogs üreten California , Vernon'daki Farmer John fabrikasının sahibidir . 22 Mayıs'ta yerel bir sağlık yetkilisi, fabrikadaki en az 140 işçinin koronavirüs testi pozitif çıktığını bildirdi.
S&S Foods
Temmuz ayının son haftasında , California , Azusa'daki S&S Foods , Los Angeles County sağlık departmanı tarafından departmana et fabrikasında 58 doğrulanmış vaka hakkında bilgi vermediği için kapatıldı . Aynı şirket, 2008'de ecoli salgını için 153.630 libre dondurulmuş kıyma geri çağırdı.
Stampede Et
Stampede Meat, Chicago bölgesinde dört ve New Mexico'da bir et işleme tesisi işleten bir şirkettir. 5 Mayıs'ta yerel sağlık yetkilileri , New Mexico, Sunland Park'taki Stampede Meat fabrikasında çalışan beş işçinin koronavirüs için pozitif test yaptığını bildirdi. 21 Mayıs'a kadar, Sunland Park fabrikasında en az 57 işçi COVID-19 için pozitif test yaptı.
Triumph Foods
Missouri , Saint Joseph'teki bir Triumph Foods domuz eti işleme tesisinde, koronavirüs için pozitif test yapan 373 işçi — devam eden testlerde 1500'ün% 17'si - hepsi asemptomatikti; o şirketin COVID-19 ücret devam politikası kapsamındaki haklar kullanılarak kendilerine izin verilecek. 5 Mayıs'a kadar, vaka sayısı 412 işçiye bulaşmıştı. 16 Mayıs'a kadar, Saint Joseph'teki fabrikada en az 490 COVID-19 vakası doğrulandı.
Tyson Yiyecekleri
Tyson Foods , dünyanın en büyük ikinci tavuk, sığır eti ve domuz eti işleyicisidir. 6 Nisan 2020'de, Iowa , Columbus Junction'daki bir Tyson domuz işleme fabrikası, 148 işçinin koronavirüs testi pozitif çıkması ve iki işçi ölmesinin ardından kapandı. Iowa , Black Hawk County'deki şerif dahil yetkililer , Waterloo, Iowa'daki bir şirket fabrikasında bir salgın başladıktan sonra 17 Nisan'da Tyson Foods'u eleştirdi . Tyson sonunda Waterloo fabrikasını 22 Nisan'da kapattı. Yaklaşık 180 işçi, 2.800 kişilik iş gücünde koronavirüs için pozitif test yapmıştı. Associated Press'in haberine göre şirket, kapatmanın " çiftçileri domuz yetiştirmek için hayati bir pazarı reddedeceğini ve ülkenin et arzını daha da bozacağını" söyledi. Tyson, yaklaşık iki haftalık bir kapanmanın ardından Waterloo tesisini sonunda yeniden açtı. O zamana kadar Waterloo fabrikasında 1000'den fazla işçi koronavirüs için pozitif test yapmıştı. 17 Mayıs'ta fabrikanın dışında çalışanlarını desteklemek için bir otomobil mitingi düzenlendi. Göçmen işçilerin birçok dilde konuştuğu tabelalar sergilendi. Waterloo fabrikası işçilerinden beşi COVID-19'dan öldü. 20 Nisan'da , Tennessee , Goodlettsville'deki bir Tyson sığır eti ve domuz paketleme fabrikasında 90 işçinin pozitif test yaptığı bildirildi . Fabrikada 1.600 işçi çalışıyor. 17 Nisan'da Tyson, Camilla, Georgia'daki bir Tyson tavuk işleme fabrikasıyla ilişkili dört kümes hayvanı işçisinin öldüğünü duyurdu . Üçü fabrikanın içinde, diğeri ise dışarıda çalıştı. Fabrikadaki 2.000 işçiyi temsil eden Perakende, Toptan Satış ve Çok Katlı Mağazalar Birliği , ölen üç fabrika işçisinin Tyson için 13 ila 35 yıldır çalışan kadınlar olduğunu ve birçok fabrika işçisinin "hasta veya karantina altında olduğunu söyledi. "
Tyson Foods'un taze et bölümü başkanı Steve Stouffer, çalışanlarının evrensel testlerine karşı bir miktar direnç gösterdi. Stouffer, "Herkes et paketleme çalışanlarını test etmek istiyor, ancak kimse etraflarındaki toplulukları temelin ne olduğunu göstermek için test etmiyor," dedi ve ekledi "Temelleri öğrenene kadar sorum her zaman oldu: Neden biz miyiz yoksa sadece biz miyiz? çevremizin kurbanı? " Yerel halk sağlığı yetkililerine göre, Madison, Nebraska'daki bir Tyson fabrikasında en az sekiz işçi, 20 Nisan'a kadar koronavirüs için pozitif test yaptı. 12 Mayıs'a kadar, Tyson ve yerel halk sağlığı yetkilileri, Madison fabrikasındaki 212 işçinin koronavirüs testi pozitif çıktığını bildirdi. İşçiler ayrıca Lexington, Nebraska ve Dakota City, Nebraska'daki diğer Tyson fabrikalarında da pozitif testler yaptılar .
21 Nisan'da Tyson , eyalet ortalamasından yaklaşık dört kat daha yüksek koronavirüs enfeksiyonu oranına sahip kırsal bir eyalet olan Shelby County, Texas'ta bulunan Center, Texas'ta bir fabrikanın kapatıldığını duyurdu . Yerel bir doktor, ilçedeki vakaların yarısından fazlasının Tyson tesisiyle ilişkili olduğunu bildirdi. 22 Nisan'da Tyson , 146 işçinin pozitif sonuç vermesinin ardından 2.200'den fazla işçi çalıştıran Indiana , Logansport'ta bir domuz işleme tesisinin kapatıldığını duyurdu . Indiana Farm Bürosu başkanı, örgütün "Tyson domuz işleme tesisinin kapatılması konusunda son derece endişeli olduğunu. Bu, Tyson'a domuz satan domuz eti üreticilerine yıkıcı bir darbe" dedi. 1 Mayıs itibariyle, Logansport fabrikasında koronavirüs testi pozitif çıkan işçilerin sayısı 890 idi.
23 Nisan'da Tyson , Washington , Wallula'daki bir sığır işleme tesisinin kapatıldığını duyurdu . Fabrikada 1.400 işçi çalışıyordu. Yerel halk sağlığı yetkilileri, 90'dan fazla çalışanın koronavirüs testi pozitif çıktığını ve birinin öldüğünü açıkladı. Tyson yöneticisi Steve Stouffer, "Maalesef kapanış, yiyecek arzının azalması anlamına gelecek ve hayvanlarını götürecek yeri olmayan çiftçilere sorun çıkaracak. Bu, tedarik zincirinde karmaşık bir durum. 16 Mayıs'a kadar Wallula'da en az 277 işçi bitki koronavirüs ile enfekte oldu ve üçü öldü.
27 Nisan'da Nebraska , Dakota County'de yaklaşık 20.000 kişilik bir nüfusa sahip halk sağlığı yetkilileri , 608 kişinin koronavirüs için pozitif test yaptığını duyurdu, bu oran Omaha bölgesinden yaklaşık 40 kat daha yüksek. Ülkenin açık ara en büyük işvereni , Nebraska , Dakota City'deki yaklaşık 4.300 kişiyi istihdam eden Tyson sığır paketleme fabrikasıdır . Bu tesisteki bir işçi Covid-19'dan öldü ve yerel yetkililer, salgının Tyson fabrikasında yoğunlaştığına inanıyor. Portland, Maine'deki bir Tyson tavuk işleme fabrikasında çalışan sekiz işçi koronavirüs için pozitif test yaptı ve 28 Nisan'da eyalet sağlık yetkilileri, 400 işçinin virüs için test edilmesini istedi. Tyson kabul etti ve fabrikayı kapatmayı düşündüğünü söyledi. Mayıs ayı başlarında, tarımsal risk yönetimi şirketi Kerns and Associates'den ekonomist Steve Meyer, Tyson'ın domuz eti üretiminin% 74 düştüğünü tahmin etti. 11 Mayıs'a kadar, 4.585 Covid-19 vakası ve 18 ölüm, 15 eyaletteki Tyson tesislerine bağlandı. Teksas , Amarillo'daki Tyson fabrikasında , Teksas Ulusal Muhafızları 3.587 işçinin koronavirüs testine yardım etti. 14 Mayıs'ta 1.380 test sonucu çıktığında, 410 işçi pozitif test yaptı ve High Plains Public Radio bunu "endişe verici derecede yüksek sayı" olarak adlandırdı. 14 Mayıs'ta , Kuzey Carolina , Wilkesboro'daki bir Tyson fabrikası , koronavirüs salgınları nedeniyle iki kez kapandı ve yeniden açıldı. 20 Mayıs'ta Wilkesboro fabrikasında 570 işçinin COVID-19 testi pozitif çıktığı bildirildi. 20 Mayıs'ta, birden fazla çalışan , Teksas Sherman'daki bir Tyson fabrikasında 270 işçinin COVID-19 testi pozitif çıktığını muhabirlere bildirdi. Şirket, fabrikadaki bir işçinin öldüğünü doğruladı.
11 Nisan'da, Iowa Mesleki Güvenlik ve Sağlık İdaresi'ne Perry, Iowa'daki Tyson Foods fabrikasındaki koşullar hakkında şikayette bulunuldu . Çalışanların "dirseğe" çalıştığı ve koronavirüsün yayıldığı iddia edildi. Iowa OSHA'nın Tyson'dan yanıt vermesini istemek dokuz gün ve şirketin yanıt vermesi sekiz gün sürdü. 28 Nisan'da Iowa OSHA, şirketin gönüllü çabalarının "tatmin edici" olduğunu ve fabrikanın teftiş edilmeden davanın kapatıldığını söyledi. Bir hafta sonra, halk sağlığı yetkilileri Perry fabrikasında 730 işçinin koronavirüs testi pozitif çıktığını ve bunun 1.250 kişinin işgücünün% 58'ini temsil ettiğini açıkladı. Yerel gazete,% 58 pozitif enfeksiyon oranını "çene düşürücü" olarak nitelendirdi. 26 Haziran'da Tyson Foods , Missouri , Noel'deki tavuk işleme fabrikasında 371 işçinin koronavirüs için pozitif test yaptığını duyurdu . Şirket, fabrikada 1.142 çalışanı test etti ve 291'i pozitif çıktı. Fabrika dışında yapılan ayrı testlerde 80 Noel çalışanı daha pozitif çıktı.
21 Haziran'da Çin hükümeti, bir Tyson fabrikasından tavuk ithalatını askıya aldığını duyurdu. Şirket, etkilenen tesisin Springdale, Arkansas'taki Berry Street tesisi olduğunu doğruladı . Haziran ayının başlarında, 227 işçi bu fabrikada koronavirüs için pozitif test yaptı. Tyson, 481 işçinin kuzeybatı Arkansas'taki çeşitli tesislerinde pozitif test yaptığını açıkladı. Bu, o bölgedeki 3.748 çalışanının% 13'ünü temsil ediyordu. 1 Haziran'da Tyson, 815 işçinin Iowa'daki Storm Lake'teki domuz fabrikasında orada çalışan yaklaşık 2.300 işçi arasında koronavirüs testinin pozitif çıktığını duyurdu . Şirket ayrıca o gün 224 işçinin Council Bluffs, Iowa'daki bir sığır ve domuz fabrikasında pozitif test yaptığını bildirdi . Bu fabrika yaklaşık 1.500 işçi çalıştırıyor.
12 Haziran'a kadar 25'ten fazla Tyson işçisi COVID-19'dan öldü. 25 Haziran'da, Black Hawk County, Iowa bölge mahkemesinde Tyson Foods ve Başkan John H. Tyson ve CEO Noel White dahil olmak üzere üst düzey şirket yöneticileri aleyhine bir dava açıldı . Dava, COVID-19'dan ölen Tyson's Waterloo, Iowa fabrikasında üç işçinin aileleri adına açıldı . Dava, Tyson'ı pandeminin ilk günlerinde çalışanlarına yalan söylemekle suçlar. Davada, "Tyson'ın, bu sahte beyanlarla Waterloo tesisindeki işçileri aldatmayı ... ve fabrikadaki kontrolsüz COVID-19 salgınına ve çalışma ile ilişkili sağlık risklerine rağmen çalışmaya devam etmelerini sağlamayı amaçladığını" belirtiyor ve şirketi anlatıyor. davranış “iş yeri güvenliğine karşı çıkılmaz, istekli ve ahlaksız bir şekilde gözardı etme”.
Tyson'ın İcra Kurulu Başkanı Noel White, şirketin otomasyona yaptığı yatırımın pandemi ışığında muhtemelen artacağını söyledi. Temmuz 2020'de Tyson Foods, şirketin pandemiye tepkisinin bir parçası olarak 200 hemşire ve idari personel işe alacağını ve ABD'deki tüm üretim tesislerinde koronavirüs testleri uygulamaya başlayacağını söyledi.
Wayne Çiftlikleri
Wayne Farms , bir tavuk işleme şirketi ve ContiGroup Companies of Belgium'un bir yan kuruluşudur . Alabama , Albertville'deki bir Wayne Farms fabrikası , şirketin 75 işçinin pozitif test yaptığını ve bir işçinin öldüğünü açıklamasının ardından düşük oranlarda üretime devam ediyor. 14 Mayıs'ta, "az sayıda" COVID-19 vakasının Kuzey Carolina , Dobson'daki bir Wayne Farms fabrikasıyla ilişkili olduğu bildirildi . O fabrikada 500'den fazla işçi çalışıyor.
Et alternatiflerine etkisi
Et kıtlığı satışları ve Impossible Foods , Beyond Meat ve Novameat gibi şirketlerden bitki bazlı et ikame ürünlerine yatırımcı ilgisini artırdı . 14 Mart 2020'de sona eren haftada ABD et alternatifleri satışları 2019'a göre% 280 arttı; Ertesi hafta, taze et alternatiflerinin satışları 2019'a göre% 454 arttı. Black Enterprise Mayıs 2020'de salgın sırasında vegan gıda satışlarının arttığını bildirdi.
Et alternatifleri üreten fabrikalar, hastalık salgınlarına karşı et işleme tesislerine göre daha az savunmasız olabilir, çünkü et alternatifleri makinelere daha çok ve sıkı paketlenmiş çalışanlara daha az dayanıyor.
Ayrıca bakınız
Referanslar
daha fazla okuma
- Dembicki, Geoff (1 Haziran 2020). "Trump Büyük Eti Kurtarıyor - Ve Gezegeni Daha da Yıkıyor" . Yeni Cumhuriyet . Erişim tarihi: June 9, 2020 .
- Pollan, Michael (11 Haziran 2020). "Gıda Tedarikimizdeki Hastalık" . New York Review of Books . Erişim tarihi: May 17, 2020 .