Bu Süper Çilekli Beyaz ve Bitter Çikolata Parçacıklı Kurabiyeler, ikiye katlanmış çilek aromasıyla dolu! Çilekli ve hem beyaz hem de bitter çikolatanın hızlı ve kolay damla kurabiyelerinde mükemmel kombinasyonu!
Pek çok tatlıda taze meyve kullanmayı kesinlikle seviyoruz, ancak dondurularak kurutulmuş meyve ile kombinasyon harika ve bu kurabiyelerin çilek aromasını gerçekten artırıyor. Öyle ki, tat vermek için herhangi bir özü kullanmadım (yine de, eğer istenirse, bir çay kaşığı vanilya özütü eklemek, bu çerezlerde oldukça işe yarayabilir).
Süper Çilekli Beyaz ve Bitter Çikolata Parçacıklı Kurabiye Hamurunuzu Yapmak İçin ...
Bu çilek açısından zengin kurabiyeleri başlatmak için fırınınızı 375 derece F'ye (190 derece C) önceden ısıtın ve birkaç fırın kağıdını parşömen kağıdı ile hizalayın. Kurabiye hamurunu tereyağı ve şekeri kremsi ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırarak başlatın, ardından yumurta, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
Daha sonra taze çilekleri ve dondurularak kurutulmuş çilekleri püre haline getirin ve ıslak karışıma ekleyin ve tekrar pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu ekleyin ve kurabiye hamuruna tamamen girinceye kadar karıştırın. Beyaz çikolatayı ve bitter (veya sütlü) çikolata parçalarını karıştırın, ardından kurabiye hamurunu çay kaşığı dolusu miktarlarda parşömen kağıdı astarlı pişirme yapraklarınıza kaşıklayın. Kurabiyelerin pişirme sırasında yayılması için her hamur miktarı arasında yaklaşık 2 inç boşluk bırakın.
9-11 dakika pişirin veya kurabiyelerin üst kısımları artık ıslak görünmeyinceye ve altlarının altın rengi kahverengi olmaya başladığını görebilirsiniz. Bizimkiler bittiğinde biraz daha açık bir pembeye döndü. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaları için bir tel soğutma rafına aktarmadan önce, kurabiyeleri fırın tepsisinde 2-3 dakika soğumaya bırakın. Zevk almak!
* Kurabiye pişirirken, doğru pişirme süresi için 2-3 kurabiyeyi test etmeyi ve hamurda yeterince un olup olmadığını görmeyi seviyorum. Önlemeye yardımcı olur ile biten bir bütün sayfa süper düz kurabiyeler. Bunu, kurabiye hamurunu pişirmeden önce bir saat buzdolabında soğutarak da önleyebilirsiniz.
Bir pişirme günü yaparken, bunlardan bazılarını pişirme gününüze eklemeyi düşünün!
- Fıstık Ezmeli Pirinç Krispies İkramları
- Yulaf ezmeli Craisin Kurabiye
- Fudge Kaplı Oreolar
- Yumuşak Parti Çikolata Parçalı Kurabiye
Süper Çilekli Beyaz ve Bitter Çikolata Parçacıklı Kurabiye
malzemeler
- 1 c tereyağı (2 çubuk, yumuşatılmış)
- 2 c şeker
- 2 büyük yumurtalar
- 2 çilek (büyük, püre haline getirilmiş)
- ¼ c kurutulmuş çilekleri dondurun (püre haline getirilmiş)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 c çok amaçlı un
- 1 c beyaz çikolata parçaları
- 1 ½ c bitter çikolata parçaları (veya sütlü çikolata parçaları)
talimatlar
- Fırınınızı 375 derece F'ye (190 derece C) ısıtın ve bir fırın tepsisine (veya iki) parşömen kağıdı koyun.
- Pürüzsüz olana kadar tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurtaları, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve tekrar pürüzsüz olana kadar karıştırın. Püre haline getirilmiş taze ve dondurularak kurutulmuş çilekleri ekleyin, kremsi ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın, ardından beyaz çikolata ve bitter (veya sütlü çikolata) çikolata parçalarını ekleyin. Çipleri, kurabiye hamuruna eşit olarak dağıtılmaları için karıştırın.
- Kurabiye hamurunu, yaklaşık 2 inç aralıklarla yemek kaşığı dolusu yığın halinde parşömen kağıdı kaplı fırın tepsilerine yerleştirin. 375 derece F'de (190 derece C) 9-11 dakika veya artık ıslak görünene kadar pişirin (bizimki yapıldığında daha açık bir pembeye dönüştü). Tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına aktarmadan önce fırın tepsisinde 2-3 dakika soğumaya bırakın.
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!