plan
Pizza fırınlarının iç çapı, ihtiyaca göre belirlenir. Genellikle 80-120cm.
Fırın kapağı kapatıldığında, içerdeki ısının dışarı kaçmaması için baca önde yapılmalıdır.
08-MAY-2014
ocak tabanı
Fırının oturacağı taban, genellikle kare planlı yapılır. Biz, arkadaki yapıyla daha iyi uyum sağlayacağını düşünerek yarım daire plan seçtik.
09-MAY-2014
demir döşeme
Her iki yönde 15cm aralıkla 10luk inşaat demiri döşendi.
09-MAY-2014
taban betonu
Altta kalan boşluk, odunluk olarak tasarlandı.
11-MAY-2014
ısı yalıtım haznesi
Fırının en önemli kısmı: Tabandan ısı kaybı olmaması için çok iyi ısı izolasyonu gerekir. 3 sıra harman tuğlası örülerek bir hacim yaratıldı.
11-MAY-2014
cam kırıkları
İzolasyon haznesi, önce, cam şişe kırıklarıyla 15cm kadar doldurulur.
11-MAY-2014
kum ve tuz
Üstüne ince bir tabaka halinde perdah kumu serilir. Kum aynı zamanda, cam kırıkları arasındaki boşluğu doldurur.
11-MAY-2014
tuz
Kumun üstüne, kumu tamamen örtecek şekilde su arıtma tuzu serilir. Bu büyüklükteki bir alan için 25kg'lık bir torba yeterlidir.
11-MAY-2014
koruyucu örtü
Taban tuğlaları örülmeden önce, harçın alt kısma geçmemesi için bir izolasyon şiltesi serilir.
11-MAY-2014
taban tuğlaları
Bu tarz fırın yapımlarında, adi dolu tuğla veya harman tuğlası kullananlar var. Kesinlikle, ateş tuğlası kullanılmalı! 2 veya 3 cm kalınlığındakiler uygun değil. 4 veya 5 cm'lik ateş tuğlası kullanılmalı. Şamot harcıyla boşluksuz (derzsiz) örüldükten sonra, tuğla düzensizliğinden dolayı oluşmuş boşluklar şamot harcıyla doldurulmalıdır.
12-MAY-2014
kubbe kalıbı
Kalıp olarak kullanmak için, marangoza elindeki suntalardan bir adet yarım ve iki adet çeyrek daire kestirdim. Çeyrek dairelerin yarım daireye bağlanacak tarafı, sunta kalınlığının yarısı kadar kısa.
12-MAY-2014
kalıp
Altta bir sıra tuğla örüldükten sonra kubbe örülmeye başlanacak. Resimde kalıbın altına rastgele dizilen tuğlaların amacı bu. Alttaki o bir düz sıra örülmezse, kubbe bitince, kalıp yerinde sıkışır, çıkarılamaz.