Peynirli tatlılar her zaman güzel olur. Biz bu tarifimizde Lor peynirli ekmek kadayıfını hazırladık umarız sizde bizim kadar beğenirsiniz.
Malzemeler
- 500 g tatlı lor peyniri
- Yarım su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 g taze yaban mersini
- 1 orta boy ekmek kadayıfı
Üzeri İçin
- Yaban mersini
- Nane yaprağı
Şerbeti İçin
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye şerbeti hazırlamak için toz şeker ve suyu alıp kaynatın.
- Şeker koyu bir hale geldiğinde ocaktan alıp ılıması için bekletin.
- Geniş bir karıştırma kabında lor peyniri, krema, toz şeker ve vanilyayı bir mikser yardımı ile güzelce karıştırın ve yaban mersinlerini ilave edin.
- Ocak üzerinde pişirebilmek için bir tepsiye ekmek kadayıfının tek katını yerleştirin.
- Ilımaya beklettiğiniz şerbetin birazını ekmek kadayıfı üzerinde gezdirin.
- Lor peyniri ile elde ettiğiniz karışımı ekmek kadayıfının üzerine yayın.
- Diğer ekmek kadayıfını da üstüne koyduktan sora şerbet gezdirin.
- Ocak üzerinde kısık ateşte şerbetini çekene kadar pişirin.
- Üzerine biraz daha lor peynirli kremadan ekleyin ve üzerine yaban mersini ve nane ile süsleyin.
Afiyet Olsun.