Haziran 6, 2017
ICC'nin Campbell, CA kampüsündeki altı günlük program, üretim, kalite yönetimi ve gelişmiş duyusal değerlendirmeyi kapsayan kapsamlı bir kursla dünyanın en önde gelen zeytinyağı uzmanları ve eğitmenlerine sahiptir.
Mayıs ayı. 17, 2017
Bir cam eşya tasarımcısı ve Jaén Üniversitesi, zeytinyağı duyusal analizi için daha iyi bir gemi bulduğunu düşünüyor.
Nisan 18, 2017
New York serisinin başarısının ardından, International Culinary Center ve Olive Oil Times Education Lab sommelier sertifikasyon programını okulun Bay Area kampüsüne genişletiyor.
Mart 7, 2017
İspanyol şişeleme şirketlerinin, ürünlerinin standartlara uygun olmasını sağlamak için kimyasal analizlerin yanı sıra tatta panel sonuçları talep etmeleri önerildi.
Şubat 13, 2017
The International Culinary Center ve Olive Oil Times Education Lab Zeytinyağı Sommelier Sertifikalarını, hafta boyunca New York'ta Cuma günkü programı başarıyla tamamlayan 26 adaylarına verdiklerini açıkladı.
Kasım 12, 2013
Uluslararası Zeytinyağı Okulu (IOOS), zeytinyağı kalitesi, sağlık ve kullanım konularında çevrimiçi kurslar sunmaktadır.
Kasım 14, 2012
Katılımcılar farklı zeytin çeşitlerinin özelliklerini inceleyecek ve İtalya, İspanya ve ABD'de kullanılan teknikleri değerlendireceklerdir.
Haziran 14, 2012
Yedinci yıl için, insanların en iyi İtalyanları keşfetmesine olanak tanıyan Slow Food girişimi extra virgin bir gece için profesyonel tadırarak zeytinyağları.
Haziran 6, 2012
İspanya'nın Endülüs'teki Santa Cruz del Valle antik zeytin değirmeni La Moraleda, Müzesi'nde uluslararası tatma odası açtı. Extra Virgin Akdeniz ülkelerinin zeytinyağı.