Birbiri içinde çözünmeyen sıvıların yoğunlukları ile ilgili neler söylenebilir?
Sıvı Yoğunluklarını Bulalım” deneyinde, zeytinyağı ve suyun yoğunluklarını hesapladınız. Suyun yoğunluğunun zeytinyağının yoğunluğundan büyük olduğunu gözlediniz. Zeytinyağı ve su birbirine karışmayan sıvılardır. Bu nedenle aynı kaba konulduklarında farklı konumlarda bulunur. Etkinlikte, zeytinyağının suyun üstünde bulunduğunu fark etmişsinizdir. Bu durum, zeytinyağının yoğunluğunun suya göre küçük olmasındandır. Sonuç olarak birbirine karışmayan sıvılar, aynı kaba konulduğunda yoğunluğu büyük olan en altta olacaktır.
Buzdolabınızda içecek soğuk su yoksa suyu soğutmak için buz kullanırsınız. Suyun içine attığınız buzun yüzdüğünü görürsünüz. Bu durum, buzun yoğunluğunun suyunkinden az olduğunu gösterir. Saf suyun yoğunluğu 1 g/cm3 iken suyun donmasıyla oluşan buzun yoğunluğu 0,9 g/cm3’tür. Buz, suyun hal değiştirmesiyle oluşur ve kendi sıvısı içinde yüzer. Buzun su içinde yüzmesi, günlük hayatta karşılaşabileceğiniz basit bir olay gibi görünse de canlılar için çok önemlidir.