Mevsimi kuşkonmaz makarna ile kutlayın! Karşı konulmaz bir akşam yemeği tarifi için taze fesleğen ve Parmesan peyniri ile limon kavrulmuş kuşkonmaz çiftleri.
Baharın ilk ılık günleri geldiğinde tüm yeşillikleri özlemeye başlarız. İşte bu popüler parlak yeşil mızrakları kullanmanın harika bir yolu: Limonlu Parmesanlı Kuşkonmaz Makarna! Bu, limon, sarımsak ve Parmesan peyniri ile kavrulmuş kuşkonmaz ile kabarık tagliatelle eriştelerini eşleştirir. Terbiyeli ekmek kırıntıları ve biberli fesleğen yaprakları ile süslenmiş lezzet kombinasyonu, inanılmaz derecede taze ve lezzetlidir. Bu, buralarda çabucak ortadan kayboldu: ve umarız onu da beğenirsiniz!
Bu kuşkonmaz makarna tarifi için malzemeler
Bu Kuşkonmaz Makarna, restoran kalitesinde bir makarna tarifi elde etmek için cesur tatlar kullanır! Tadı birkaç çentik yükselten birkaç gizli içerik var. Temel fikir? Kuşkonmaz ve limon dilimlerini kızartın, ardından makarna ve sarımsaklı zeytinyağı karışımıyla birlikte atın. İşte ihtiyacınız olacak:
- Tagliatelle veya fettuccine makarna: herhangi bir geniş, düz erişte burada iyi çalışır. Tagliatelle çok büyüktür ve hoş, çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. İsterseniz bucatini (içi boş spagetti) veya spagetti ile de yapabilirsiniz.
- Kuşkonmaz
- Zeytin yağı
- Limon
- Sarımsak
- kurutulmuş kekik
- Kızıl biber veya kırmızı pul biber: bunlar yemeği baharatlı yapmadan biraz karmaşıklık katar
- parmesan parçaları
- italyan panko: kalın, tecrübeli ekmek kırıntıları: aşağıdaki notlara bakın!
- Fesleğen yaprakları: fesleğen yemeğe güzel, taze ve biberli bir tat verir.
- Tuz ve biber
Kuşkonmaz ve Limon Kavurma İpuçları
Bu makarnanın yıldızı, sıcak fırında yumuşayana kadar kavrulmuş limonlu kuşkonmaz! Kuşkonmazı kavurmayı severiz çünkü inanılmaz derecede hassaslaşır ve tadı biraz yumuşar, sote edilmiş kuşkonmaz hala biraz yumuşak ve gevrek olabilir. İşte kuşkonmaz kavurma ipuçlarımız:
- Mümkünse ince kuşkonmaz bulun. Daha ince kuşkonmaz, lezzet açısından daha yumuşak ve daha tatlıdır! İnce mızrakları bulmak elbette her zaman mümkün değildir, bu nedenle mağazada bulunanlarla çalışabilirsiniz.
- Çok kalın kısımları kesin. Beyaza yeşilden daha yakın olan herhangi bir parça: hemen kesin! Sert bir dokuya sahip olabileceği için ekstra kalın bir şey kesmeyi seviyoruz.
- Kuşkonmazı limon dilimleri ile doğrudan tavada kızartın. Bu limon aromasını sebzeye yaymanın en iyi yolu! Ayrıca limon kabuğu rendesi de ekleyip karıştıracaksınız.
Bir gevrek için İtalyan panko ekleyin
Panko, geleneksel ekmek kırıntılarından daha havadar ve daha hafif olan Japon tarzı bir kırıntı karışımıdır. İşte bu kuşkonmazlı makarnaya tam olarak doğru gevrek dokuyu ekler. Ekstra baharatları olduğu için İtalyan panko kullanmayı seviyoruz: bu ekstra gücü katıyorlar! Bunları salatada kruton yerine de kullanabilirsiniz (bu marul salatası veya tereyağlı marul salatası gibi).
- “İtalyanca”, otlar ve tuzun eklendiği anlamına gelir. Yerel bakkalda İtalyan panko veya panko’yu kolayca bulabilmelisiniz.
- Sadece normal panko mu var? Kullanın ve biraz daha tuz ekleyin. Dilerseniz biraz kuru kekik veya fesleğen ile karıştırabilirsiniz.
- Ve glutensiz için? Bunu glutensiz makarna ile yapıyorsanız, mağazalarda veya internette glutensiz panko da bulabilirsiniz.
Kuşkonmazlı makarna servis etmenin yolları
Bu makarnayı kuşkonmazla servis etmenin en önemli yanı nedir? Bir protein ile ilişkilendirin! Protein yüklü değildir, bu nedenle servis yaparken seçtiğiniz bir vejetaryen, balık veya et proteinini eklemek isteyeceksiniz. İşte bazı fikirler:
Daha fazla kuşkonmaz tarifleri
Mevsim geldi! Marketlerde bolca bulunan yeşil mızrakları içeren tarifleri stoklayın. İşte denenecek diğer kuşkonmaz tarifleri:
Bu limonlu kuşkonmaz makarna tarifi…
Vejetaryen. Glutensiz için glutensiz makarna ve panko kullanın.
Yazdırmak
Tanım
Mevsimi kuşkonmaz makarna ile kutlayın! Karşı konulmaz bir akşam yemeği tarifi için taze fesleğen ve Parmesan peyniri ile limon kavrulmuş kuşkonmaz çiftleri.
kuşkonmaz için
- 1 ince kuşkonmaz sapları, kesilmiş 2” parçalar
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- ½ çay kaşığı koşer tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 limon (yarısının kabuğu, artı diğer yarısının dilimleri)
makarna için
- 8 ons tagliatelle veya fettuccine
- ¼ fincan zeytin yağı
- 2 sarımsak karanfil, rendelenmiş
- ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
- ⅛ çay kaşığı doğranmış kırmızı biber veya ¼ çay kaşığı Kırmızı pul biber
- ¼ fincan parmesan parçaları
- 2 yemek kaşığı Terbiyeli İtalyan Panko
- ¼ fincan süslemek için taze fesleğen yaprağı
- Fırını 425 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın.
- Kuşkonmazı kızartın: Kuşkonmazın sert alt uçlarını kesin ve 2 inçlik parçalar halinde kesin. Folyo kaplı bir fırın tepsisine sapları ekleyin. Kuşkonmazı zeytinyağı ile gezdirin ve koşer tuzu ve birkaç tane karabiber ekleyin.
- Limonu çapraz olarak ortadan ikiye kesin. 4 adet yarım limonu ince ince dilimleyin ve ardından fırın tepsisine ekleyin. Limonun diğer yarısını rendeleyin, kuşkonmazın üzerine serpin ve iyice kaplamak için elinizle fırlatın. En kalın kısımda bir çatalla delindiğinde yumuşayana kadar 10 ila 15 dakika pişirin. Zamanlama kuşkonmaz uçlarının kalınlığına bağlı olacaktır.
- Makarnayı pişirin: Bu arada, bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve makarnayı al dente olarak pişirin (paket talimatlarında bunu söylemeden bir veya iki dakika önce test edin). Drenaj yapmayın.
- Servis kasesinde zeytinyağı, kekik, rendelenmiş sarımsak ve biberleri birleştirin. Makarna piştikten sonra maşa kullanarak kaynayan sudaki makarnayı süzmeden yağ karışımının olduğu kaba aktarın. Zeytinyağı karışımı ile kaplanana kadar karıştırın. Kavrulmuş kuşkonmaz ekleyin ve karıştırın. (İsterseniz servis tabağına veya ayrı tabaklara aktarın.)
- Parmesan talaşı ve panko ile süsleyin. Fesleğen yapraklarını ekleyin ve hemen servis yapın.
- Kategori: Ana dil
- Yöntem: Fırında kızartmak
- Mutfak: sebzeler
- Diyet: Vejetaryen
Anahtar Kelimeler: Kuşkonmazlı makarna, kuşkonmazlı makarna, kuşkonmazlı makarna tarifi