`
Ikaria, Yunanistan
Uzun ömürlülük çoğu kişinin peşinde koşan ancak sonunda çok azının sahip olduğu bir erdemdir. Çağdaş çağımız, sağlıklı yemeğin mütevazı egzersiz ve azaltılmış stres ile bir araya gelmesinin, yaşam beklentisine yıllar katmanın yoludur. Ancak, bir süpermarkette az yağlı yiyecekleri ve organik sebzeleri aramak veya kalorileri yakmak için spor salonlarına başvurmak yerine, Ege denizindeki İkarya adası halkı, genellikle aşan sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürdürmenin anlamını tam olarak kavradı. Yüzyıl.
Araştırmacılara göre adadaki olağandışı uzun ömürlülüğe katkıda bulunan faktörler o kadar karmaşık değil. Bazı sohbetler ve bir kadeh şarap için arkadaşlarla sosyal etkileşimi, stres eksikliği, gün boyunca yavaş bir tempo ve öğle yemeğinden sonra bir siesta, güçlü aile bağları, zorlu tepelerde yürüyüş yaparak veya zeytinliklerle uğraşmayı içerir. Elbette Akdeniz diyeti, Ikaria gibi yerlerde sözde ilerleme ve gelişme tarafından geride bırakılmış olan yerlerde çok yaygındır. Dikkat çekici bir sonuç elde etmek için her şeyin birlikte çalıştığı ender yerlerden biri.
Ulusal İstatistik Ajansı'na göre, Avrupa nüfusunun sadece yüzde 0.1'i 90 yaşına ulaşırken, Ikaria'da bu oran on kat artmaktadır. Ikaria'da kalmak için ciddi hastalıklardan muzdarip insanların hikayeleri var ve hastalıkları azaldı. New York Times davayı sundu Savaştan sonra ABD'ye taşınan ve ortalarında 60'lerinde akciğer kanseri teşhisi konulan Yunan yaşlı bir adam. Bu yüzden kalan zamanından en iyi şekilde yararlanmak için İkarya'ya geri dönmeye karar verdi. Fakat yıllar geçti ve yavaş yavaş kendini daha iyi hissetmeye başladı ve 97 yaşındayken hastalığının belirtileri olmadan hala hayatta ve tekmeliyor.
Ikaria'da bir yürüyüş, John Whittle
Zeytinyağı, Akdeniz rejiminin temelidir ve hepsinin en sağlıklı yağı olarak kabul edilir. İnsanların sağlığı için iyi ya da kötü olan farklı yiyeceklerle ilgili çeşitli araştırma sonuçlarını takip etmek her zaman ilginçtir. Bir gün kırmızı et iyidir, ertesi gün kötüdür. Bir gün şarap iyidir, ertesi gün kötüdür. Öte yandan zeytinyağı, kapsamlı araştırmalar yaptı ve test ederek yaşamın ve insan vücudunun birçok alanında tartışmasız bir şekilde faydalı olduğunu kanıtladı.
Taze sebzeler, meyveler, baklagiller, balıklar ve zeytinyağı Ikaria'nın özel koşulları ile birlikte, sakinlerinin büyük torunları ile oynamanın tadını çıkarmaya yetecek kadar yaşlanmalarını sağlar. Geri kalanımız için, bir Akdeniz tarzı beslenme bazen ömrümüzü genişleterek paha biçilmez bir geri ödeme anlamına gelebilir, ancak her durumda daha sağlıklı ve daha doğal bir yaşam tarzı anlamına gelir.