Araç ve gereçler
Yumurtanın beyazı (akı) ile sarısını bozmadan ve birbirine karıştırmadan ayırmak için 2 adet tabak, 1 adet kase, 1 adet 0.33 ml'lik pet su şişesi ve ihtiyacınız kadar yumurtayı hazırlayın.
Yumurtanın sarısı ile beyazını bozmadan nasıl ayrılır? Hamur işleriyle uğraşırken bazı tariflerde yumurtanın sarısı ile beyazının ayrılması istenir. Çok zahmetli olan ve çoğu zaman başarısız sonlanan bu işlem için pratik bir önerimiz var.