Kızartmadan Fırında Kavanozda Kızartma Konserve Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 kilo domates
- 800 gr patlıcan
- 500 gr kırmızı kapya biber
- 500 gr yeşil biber
- 200 gr acı sivri biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Kızartmadan Fırında Kavanozda Kızartma Konserve Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sebzeleri yıkayıp, doğrayalım istediğiniz boyutta ben ince şerit hâlinde doğradım.
- Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yağladığımız ve azıcık tuzladığımız yeşil ve kapya biberleri alalım evvelden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Daha sonra patlıcanlara tıpkı süreci uygulayın ve pişirin. Domatesleri ve sarımsakları direk rondodan geçirip kaynatalım.
- Kızaran zerzevatları kaynayan domateslere ek edip 15 dk daha kaynatıp, kavanozlara bölüp kapakları sıkıca kapatın ve aksi çevirin.
- 1 gün o denli bekledikten sonra ister buzdolabında istersenizde serin kuru yerde saklayınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sağlıklı günler 🥰😍
Kızartmadan Fırında Kavanozda Kızartma Konserve Tanımı Fotoğraflı Yapılışı