Bamyayı kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu süzüp bir karıştırma kabına alın. Yumurta, yemeklik doğradığınız soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, ekmek kırıntıları, ince kıyılmış kişniş, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın. Elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığınız köfteleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.