Bu çok bildik bir tarif olsa da kahvaltı masasına çok güzel renk katıyor. Üstelik çok da kolay. Yanılmıyorsam tarif Sofra dergisindendi ama emin değilim.
Malzemeler
• 4 yumurta
• 3 çorba kaşığı mayonez
Yumurtalar katı haşlanır. Ortadan ikiye bölünür. Sarı kısımları çıkartılarak mayonezle karıştırılır. Tekrar yumurta içlerine doldurulur. İstenirse maydanozla süslenir.