We are searching data for your request:
Malzemelerinizi toplayın. Yerel Asya gıda pazarınızdan çeşitli tatlarda pirinç topu ve bir kavanoz yapışkan pirinç alabilirsiniz. Kendi yapışkan pirincinizi de yapabilirsiniz, ancak bu farklı bir hikaye.
Tencerenin yaklaşık 1 / 4'üne su ekleyin ve kaynatmaya başlayın. Bu biraz zaman alabilir.
2 yumurtayı, daha kalın isterseniz daha fazla kırın ve yumurta sarısının aktığı noktaya kadar hafifçe çırpın, ancak yumurta beyazıyla tamamen karıştırmayın.
Su kaynamaya başlayınca pirinç toplarını koyun. Bu demoda sadece 2 susam aromasıyla kaldım, genellikle annem 10 tane tek başına yiyebilir.
Pirinç topunun bir süre kaynamasına izin verin. Altına yapışmaması için hafifçe döndürün. Pirinç topu suyun üzerinde dalgalanmaya başladığında biter.
Pirinç topları hazırlandıktan sonra, pirinç toplarının yarısını kaplayana kadar biraz su dökün.
Bunun gibi. Daha sonra yapışkan pirinci suya orantılı olarak 1: 1 ekleyeceğiz. Yani ne kadar besleneceğinize bağlı olarak suyu ayarlayın.
Yapışkan pirinci şimdi 1: 1 suya ekleyin. Dipte biraz pirinç şarabı almayı unutma, bu en iyi kısım. Şimdi şeker de ekleyebilirsiniz, tatlı seviyorsanız orjinal haliyle beğendim.
Kaynayana kadar ısıtmaya devam edin. Bu resmin neden baş aşağı olduğunu bilmiyorum.
Kaynadığında böyle görünmeli. Şimdi ısıyı kısın.
Yumurtaları ekleyin. İşte anahtar, yumurtaları ekledikten hemen sonra ocağı kapatın. Bu şekilde yumurtalar pişecek ama çok eski olmayacak.
Yumurtaları hafifçe karıştırın, eşit ve güzel bir şekilde ortaya çıkacaktır. Beyaz beyaz, sarı sarıdır. Biz buna "yumurta çiçeği" diyoruz 蛋花, ha.
Yaşasın! Bitti ve yemeye hazır. Zevk almak.