Kapya
Kapya biber, tatlı bir biber türüdür ve özellikle Türk mutfağındaki yemeklerde sıkça kullanılır. Kapya biberleri, etli, iri ve sivri bir şekle sahiptir ve kırmızı renklidir.
Kapya biberleri, tatlı ve aromatik bir lezzete sahiptir ve özellikle dolmalarda, güveçlerde, kebaplarda ve salatalarda kullanılırlar. Ayrıca, kapya biberleri, sıcak ve soğuk mezelerde de kullanılabilir.