Birçok faydası bulunan mango, bu tatlıya ayrı bir lezzet verecek.
Un, tereyağı, soğuk su, pudra şekeri ve tuzu bir kaba aldıktan sonra iyice karıştırın. Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
Krema ve portakal marmeladını bir kaseye alıp karıştırın. Hamuru yağladığınız 16 santimetre civarı bir tart kalıbına yayın. Hamurun üzerine yağlı kağıt koyun. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmasını bekleyin.
Mangonun kabuğunu soyup ince ince dilimleyin. Hazırladığınız kremayı tart hamurunun üzerine yayın ve mango dilimlerini dizin. Sıcak fırında 15 dakika daha pişirin. Biraz soğuduktan sonra servis edin.