Bademli Helva Tarifi
Bademli Helva Tarifi
Malzemeleri: 9 Kahve Fincanı İrmik
4 Kahve Fincanı Margarin
100 gram Badem
3 Su Bardağı Toz Şekeri
4 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
Üzeri için Malzemeleri:
3-4 Çorba Kaşığı Tarçın
2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Yapılışı: Bir tencere içerisinde margarini eritin. Bademleri atıp birkaç dakika çevirerek kavurun. Daha sonra irmiği ekleyin. Ocağın altını kısın ve sürekli karıştırarak irmikleri yarım saat kadar kavurun.
Diğer yandan farklı bir tencere içerisine süt, toz şeker ve vanilyayı alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra sütü irmiğe boşaltın. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte suyunun çekmesini bekleyin.
Helva suyunu tamamen çekince iki yemek kaşığı toz şekeri üzerine serpin. Tencerenin üzerine bir bez kapatarak tencerenin kapağını kapatın.
Helva ılınınca bir tabak içerisine alın ve şekillendirin. Üzerine toz şeker ve tarçın serpin. Afiyet olsun.