Temmuz ayı Ulusal Sosisli Sandviç Ayı ve bu da New York'un yaz aylarında kutlama yapmak için bir başka nedeni olduğu anlamına geliyor.
Peki, Sosisli Ayı ne olacak? Bu ay sosisli sandviç aslında tüm dünyada kutlanıyor, benABD, Kanada, Büyük Britanya ve Avustralya da dahil olmak üzere. "Bu Ulusal Sosisli Sandviç ve Sosis Konseyi Amerika Birleşik Devletleri'nde Temmuz ayı Ulusal Hot Dog Ayı ve Temmuz ayının üçüncü Çarşamba günü Ulusal Hot Dog Günü olarak belirlenmiştir."
İster inanın ister inanmayın, birçok eğlenceli gerçekler ve önemsiz şeyler Amerika'nın tüm zamanların en sevilen maç yemeklerinden biri hakkında:
- Hardal en sevilen sosisli çeşnisi olarak başı çekiyor
- ABD'de "hot dog" terimi "hem tek başına sosisli sandviçi hem de çörek üzerindeki sosisli sandviç kombinasyonunu ifade eder."
- Amerikalılar tarafından her yıl 20 milyar sosisli sandviç tüketiliyor!
Temmuz ayı Ulusal Sosisli Ayı olsa da, genellikle Temmuz ayının üçüncü Çarşamba günü Ulusal Sosisli Sandviç GünüBu da bu yıl 20 Temmuz'a denk geliyor ve bu ünlü yemeği kutlamak için daha da fazla zamanımız var.
Sosisli Sandviçin Tarihi
Ne kadar şaşırtıcı olursa olsun, sosisli sandviçin başlangıcı ABD'de olmamıştır. Almanya'da başladı ve bratwurst ya da frankfurters olarak bilinirdi. Daha sonra Alman göçmenler tarafından Amerika'ya getirilmiştir. "Bu sosislerin New York'ta başladıbenzer bir şekle sahip olan popüler dachshund köpeklerinden sonra dachshund sosis olarak adlandırılmıştır."
Efsaneye göre Alman göçmen Charles Feltman sonunda halk arasında, özellikle de öğrenciler arasında popülerlik kazanacak olan sosisli sandviçleri servis etti. Sosisli sandviçleri kutlamak için bir gün olarak başlayan bu etkinlik bütün bir aya yayıldı! "Öne çıkan bazı özellikleri Ulusal Hot Dog Günü, festivaller, Weiner Dog Yarışları, Nathan's Hot Dog Yeme Yarışması."
Günümüzde sosisli sandviç denince akla pek çok şey geliyor. Yemek partilerinden beyzbol sahalarına kadar, bu tüm Amerikan eğlencesi insanlar için çok güzel anıları geri getiriyor.
En çok popüler marka Bugünün sosisli sandviçi Nathan's. Hebrew National ikinci, Oscar Meyer ise üçüncü sırada yer alıyor.
Brooklyn'deki En İyi Sosisli Sandviçleri Almak
Tabii ki, New York'taki en iyi ve en ikonik sosisli sandviçlerle başlamak istiyorsanız Nathan'ın. Burası New York'un simge mekanlarından biri ve Coney Adası'nda bulunuyor. Bir sosisli sandviçin yanında bundan daha iyisi olamaz. Nathan's ayrıca dünyaca ünlü Sosisli Sandviç Yeme Yarışması tüm dünyada bilinen ve her yıl 4 Temmuz'da düzenlenen bir festivaldir. 1916'da açılan bu ikonik amiral gemisi Surf ve Stillwell'de yer almaktadır.
Tipik New York tarzı sosisli sandviçten biraz farklı olan Chicago tarzı sosisli sandviçi şu adreste bulabilirsiniz Köpek Günü Öğleden Sonra. Bu sosisli sandviç mekanını, Al Pacino'nun başrolünü oynadığı aynı adlı filmin çekildiği yerde bulacaksınız. Unutmayın, her zamanki gibi bir şey beklemeyin, çünkü burada Viyana bifteği sosisli sandviç Domates, sirkeli biber ve üzerine kaşer turşu ile servis edilir.
Sosisli Sandviçinizi Manhattan'da Yiyin
Manhattan'a, Aşağı Doğu Yakası'ndaki Ludlow Caddesi'nde bulunan ünlü Katz's Delicatessen'e gidin. Bu aile işletmesi restoran Katz's 100 yılı aşkın bir süredir faaliyet göstermektedir ve resmi olarak 1910 yılında Katz's olarak kurulmuştur. Katz's, doğal kılıfında sarımsak, tuz ve kırmızı biber çeşnili tamamen dana etinden yapılmış bir sosisli sandviç servis etmektedir.
86. Cadde'nin köşesindeinci Manhattan'da Üçüncü Cadde'de mahallenin vazgeçilmezi, Papaya KralıConstantine "Gus" Poulos tarafından 1930'larda açılmıştır. Tropikal içeceklerle açıldı. Daha sonra Papaya King olarak bilinen mekana 1939'da sosisli sandviçleri de ekledi. "Papaya King sosisli sandviç doğal kılıf içinde tamamen dana etinden oluşan, düz bir tezgahta pişirilen ve kızarmış beyaz bir çörek üzerinde servis edilen bir üründür."
Queens'teki Sosisli Sandviçlerin Kraliçesi
Biraz farklı bir şeye göz atın UGLY Donuts & Corn Dogs Queens'teki Roosevelt Caddesi'nde. Kore Sokak Yemekleri markasında el yapımı çörekler ve pirinç hamurunda kızartılmış Kore mısır sosisleri bulunmaktadır.
At Los Chuzos y Algo Mas Queens'teki Roosevelt Avenue'de, eşi benzeri olmayan bir Kolombiya sosislisinin tadını çıkaracaksınız. "Onun Kolombiyalı sosisli sandviç Hardal, ananas ve Rus sosuna benzeyen bir sosun da dahil olduğu soslarla unutulmaz bir şekilde boğulmuş sıradan bir frank bir zaferdir." Tam etki için patates çubuklarıyla birlikte sipariş edin.
Sosisli Sandviç İçin Bronx'a Gidin
1950'lere geri dönmüş gibi hissedeceksiniz. Liebman'ın Koşer Şarküterisi Bronx'ta. Şarküteri 1953 yılında Joe Liebman tarafından açılmıştır. Bronx'ta 100'den fazla şarküterisi olan Joe, "kaliteli gıda" sunmaya devam etti.,." ve şarküterisi bugün hala ayakta!
Bir sipariş verebilirsiniz biftekli sosisli ve üzerine lahana salatası ya da patates salatası. Bronx'un bu vazgeçilmez mekanı, bir zamanlar bir metal rock grubunda davulcu olan Yuval Dekel'e ait. Artık davul çalmıyor olsa da, Dekel hala harika bir frankfurter servis ediyor.
Staten Island Hot Dogs for Comfort
Staten Island'daki en iyi sosisli sandviçlerden bazıları için Skippy's Hylan Caddesi'ndeki sosisli sandviç kamyonu. Yerliler sosisleri en iyi olarak değerlendirirken, üstündeki acı biber ve peynir göze çarpıyor.
Bu Kaçırılmaması Gereken Sosisli Sandviç Mekanlarına Nasıl Gidilir?
New York'un tüm ilçelerindeki harika sosisli sandviç noktalarına seyahat ederken, oraya ulaşmak için New York Şehri feribotu. Biletleriniz kolay bir uygulama indirme uzaklığında. Feribot rotalarına göz atın ve bu harika şehrin sunduğu tüm sosisli sandviçleri kontrol ettiğinizden emin olmak için bir sonraki ilçe varış noktanıza atlayın.