Malzemeler:
1 küçük karnabahar
5 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı ketçap
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
Tuz
Yapılışı:
Karnabaharı ister bütün olarak ister dal dal ayırıp az tuzlu ve limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Diğer tarafta bir kasede yoğurt,mayonez,ketçap,dövülmüş sarımsak ve cevizi iyice karıştırarak sos hazırlayın.
Karnabaharları salata tabağına alın ve hazırladığınız sosu üzerine dökün.Maydanozla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun