Kabak çekirdeği faydaları açısından son yarım asırdır özellikle mesane ve prostat kanseri tedavisindeki başarısı ile çok önemli hale geldi. Kabak çekirdeği, 70 asır öncesine kadar uzanan, Meksika’nın Oaxaca Dağlık Bölgesinde yetiştirilmiş ve geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır kullanılmıştır. Birçok kültürde bitkisel tedavi amacı ile kullanılmıştır. Kabak çekirdeğinin insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Yeryüzündeki en besleyici ve en faydalı 10 besin den biri olarak kabul edilir. Her zaman heryerde bulabileceğiniz kabak çekirdeği faydalarına göz atalım.
Kabak çekirdeği, bal kabağı ve sakız kabağının tohumlarına verilen addır. Kurutularak ve kavrularak tüketilir. Kabak çekirdeği faydaları, çiğ olarak tüketilirse etkilidir. Kavrulmuş kabak çekirdeği vitamin ve mineral bakımından zayıflamaktadır.
Kabak Çekirdeği Besin Değeri Nedir?
100 gram çiğ kabak çekirdeği besin değeri;
- Günlük A vitamini ihtiyacının %1’ini karşılar.
- Günlük B1 vitamini ihtiyacının %2’sini karşılar.
- Günlük B2 vitamini ihtiyacının %3’ünü karşılar.
- Günlük fosfat ihtiyacının %2’sini karşılar.
- Günlük kalsiyum ihtiyacının %6’sını karşılar.
- Günlük demir ihtiyacının ’ini karşılar.
- Günlük magnezyum ihtiyacının %65’ini karşılar.
- Günlük fosfor ihtiyacının %69’unu karşılar.
- Günlük potasyum ihtiyacının %26’sını karşılar.
- Günlük çinko ihtiyacının %69’unu karşılar.
- Günlük bakır ihtiyacının %34’ünü karşılar.
- Günlük A vitamini ihtiyacının %1’ini karşılar.
- Günlük manganez ihtiyacının %25’ini karşılar.
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
- Antioksidanlar bakımından zengindir
- Diyabet riskini azaltır.
- Kanser önleyici özellikleri vardır.
- Kötü kolesterolü dengeler.
- Sağlıklı uykuyu iyileştirir.
- Diyet yapanlar için ara öğün atıştırmalığı için uygundur.
- Parazitler ve solucanların vücuttan atılmasını sağlar.
- Mesane sağlığına ve kanserine karşı faydalıdır.
- Kemik oluşumu ve Osteoporozdan (kemik erimesi) muzdarip kişiler için önemli bir besin kaynağıdır
- Çinko bakımından zengindir.
- Skualen bakımından zengindir.(Skualen, kalp ve damar hastalıklarının tedavisnde önemli rol oynar)
- Saçları güçlendirir ve uzamasını sağlar.
- Üreme yollarını temizler ve sperm kalitesini artırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- En önemlisi prostat sağlığını iyileştirir. Özellikle yakı otu ile birlikte kullanılırsa prostat kanserine dahi iyi gelmektedir.
Kabak çekirdeği, antioksidan bakımından zengindir ve ayrıca tam bir lif kaynağıdır. Ancak kabak çekirdeğini aşırıya kaçmadan ve doktor tavsiyesi ile kullanmak gerekir. Kabak çekirdeği faydaları son zamanlarda sıklıkla merak edilen bir konu oldu. Gelin, kabak çekirdeği neye iyi gelir sorusuna daha ayrıntılı cevap verelim.
- Kendisi küçük olsa da, kabak çekirdeği faydaları saymakla bitmez. Kabak çekirdeği, antioksidan özellikleri ile hücreleri hastalığa neden olan mikroplardan korur ve böylece vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
- Magnezyum, kan şekeri düzenlenmesine yardımcı olan önemli bir mineraldir. Kabak çekirdeğinde bol miktarda magnezyum bulunur. Buda vücudun diyabet riskini en aza indirmesi demektir. Araştırmalara göre şeker hastalarının bu hastalığı kontrol etmesine yardımcı olduğunu da ortaya koymuştur. Kan şekeri kontrolü yapmaya yarayan önemli bir besindir.
- Yine kabak çekirdeği içerisinde bulunan antioksidanlar, kabak çekirdeğinin antikanser özellikleri olmasını sağlar. Yapılan araştırmalara göre meme ve prostat kanseri hücrelerinin büyümesini engellediğini hatta bazı bitkilerle birlikte kullanıldığında kanser hücrelerini yok ettiği görülmüştür.
- Kabak çekirdeği antioksidan, magnezyum ve çinko içeriği ile oldukça zengin bir besindir. Bu vitamin ve mineraller kalp sağlığını destekler. Kalbe giden damarların arterlerini temizlemeye yardımcı olur ve kanın kalbe daha sağlıklı ulaşmasını sağlar. Kabak çekirdeği yağı tansiyonu ve kötü kolesterolü dengelediği bilinmektedir. İçeriğinde bulunan nitrik oksit, kan damarlarını genişletmeye yardımcı olan önemli bir mineraldir.
- Sağlıklı uykuyu iyileştirir. Uyumakta zorluk çekiyorsanız kabak çekirdeği faydalarından yararlanabilirsiniz. Kabak çekirdeği magnezyum kaynağı olmasından dolayı yatmadan önce tüketirseniz, uyku düzenine kavuşmak zor olmayacaktır.
- Kabak çekirdeğini özellikle diyet yapanlar ara öğünlerde 100 gr dan fazla olmamak şartı ile tüketebilirler. İçeriğindeki Lif ile hem sizi tok tutacak hemde diyet yaparken vücuttaki eksiklikleri giderecektir.
- Kabak çekirdeği, içerisindeki tetrasiklik triterpenler ile tenya ya da bağırsak kurdu gibi parazitlerin tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kabak çekirdeğindeki kukurbitin solucanları felç etmeye yarayan ve bağırsak duvarlarında saklanmalarını zorlaştıran önemli bir mineraldir.
- Kabak çekirdeği, üriner bozuklukları tedavi etme potansiyeline sahip çok etkili bir besindir. Menopoz öncesi kadınların da rahatlama sağlar. Erkeklerde üreme yollarını temizleyerek sperm sayısını artırmaya yarar. Bunun yanında prostat hastalığı ile savaşır. Mesane sağlığına fayda sağlar ve Mesane kanserine karşı sizi korur.
- Kabak çekirdeği içerisinde bulunan Magnezyum ve çinko, kemik oluşumunu ve kemik gelişimi için önemli minerallerdir. Bu mineraller kemik yoğunluğu oluşmasını sağlar. Ayrıca kemik sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Yine kabak çekirdeği içerisinde bulunan çinko eksikliğinde vücuttaki çoklu hormonların dolaşımdaki seviyeleri değişir. Kabak çekirdeği tüketerek hormonların dengelenmesini sağlarsınız. Ayrıca rahim ağzı enfeksiyonlarından korunmaya yardımcı olur.
- Kabak çekirdeği iyi bir skualen kaynağıdır. Skualen retina sağlığını ve kalp damar sağlığını korumada önemli rol oynar. Ayrıca cilt sağlığını da korumaya yardımcı olur.
- Kabak çekirdeği saça faydaları bakımından da önemli bir besindir. Saçları güçlendirir, ipeksi ve parlak görünmesini sağlar. Saç derisi sorunlarını önleyerek kepek oluşumuna engel olur. Ayrıca cildi sivilcelerden arındırır ve yumuşak ve canlı bir cilde sahip olmanızı sağlar.
- Kabak çekirdeğinin besin içeriği, enerji, ruh hali ve bağışıklık fonksiyonun iyileştirilmesinde önemli bir etkendir. Zihni açar ve odaklanmayı arttırır.
Kabak Çekirdeğinin Zararları Nelerdir?
Kabak çekirdeği aşırı tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açar ve buna bağlı olarak kilo almaya sebep olabilir. Yine kabak çekirdeğinin aşırı tüketimi sivilce oluşmasına neden olur. Cilt sorunu olanlar ve yağlı cilde sahip olanlar aşırı kabak çekirdeği tüketiminden kaçınılmalıdır.
İlginizi çekebilir: Havlıcanın Faydaları
Begonya Kadın instagram sayfamızı takip ederek bize sosyal medyada da büyümemiz için destek olabilirsiniz.