Yapılışı0/0 adım atıldı
- Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri karıştırınız.
- Karışım krema kıvamına alıp şeker iyice eriyene kadar çırpınız.
- Karışımın üzerine 1,5 su bardağı sütü ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediniz.
- Ardından karışıma 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 1 tutam tuzu da eleyerek karışıma ilave ediniz ve pürüzsüz olana kadar çırpınız.
- Krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayınız. Karışımdan kepçe yardımıyla aldığınız harcı kızdırdığınız tavaya döküp pişirmeye başlayınız.
- Pankeki kısık ateşte üstü göz göz olana kadar pişiriniz. Spatula yardımıyla pankekin diğer tarafına da aynı işlemi uygulayınız.
- Tavayı arada yağlayarak harç bitene kadar pankekler için aynı işlemleri tekrarlayınız.
- Hazırladığınız pankekleri üzerine tereyağı ve bal gezdirip servis edebilirsiniz.
- Dilerseniz reçel, akçaağaç şurubu, mevsim meyveleri hatta dondurma ve tarçınla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.