Folik asit diğer bir adıyla B9 vitamini eksik alındığında oluşacak olan folik asit eksikliğinin önüne geçmek istemez misiniz?
Folik Asit Eksikliği Nedir?
Folik asit eksikliği anemisi, folik asit eksikliğine bağlı bir anemidir. Folik asit, kırmızı kan hücrelerinin (eritrositler) oluşumu için gerekli olan B vitaminleri grubundan bir vitamindir. Ayrıca birkaç önemli metabolik ve büyüme sürecinde de rol oynar. Eksiklik ilk olarak sık bölünen hücrelerde fark edilir. Bunlar arasında hematologların kan hücreleri veya mukoza zarlarının hücreleri yer alır.
Folik asit besinlerle alınmalıdır ve esas olarak marul veya ıspanak gibi yeşil sebzelerde, ayrıca lahana sebzelerinde, baklagillerde, kepekli ürünlerde ve sığır karaciğerinde bulunur. İnsan vücudu karaciğerinde 5 ila 20 miligram folik asit depolayabilir. Hematologlar, diyetle neredeyse hiç folik asit alınmaması durumunda rezervlerin yaklaşık dört ay sonra tükendiğini varsaymaktadır.
Folik Asit Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
Folik asit eksikliğinin belirtileri spesifik değildir. Eksiklik zaten vücut hücrelerini etkilediğinde, örneğin anemiye neden olduğunda ortaya çıkarlar.
Folik asit eksikliğine işaret edebilecek bazı belirtiler vardır:
- Kızarmış bir dil, dilde yanma
- Solgunluk
- Nefes alma problemleri
- Çarpıntı, kalp çarpıntısı (taşikardi)
- İltihaplı mukoza zarları (ağız veya bağırsaklar gibi)
- İshal
- Artmış kanama
- Saç dökülmesi
- Yorgunluk, bitkinlik
- Konsantrasyon güçlüğü
- Baş ağrıları
- Baş dönmesi
- Depresif ruh halleri
Folik Asit Eksikliği Neden Olur?
Çok fazla alkol folik asit eksikliğinin nedeni karışık olabilir. Folik asit eksikliğinin nedenleri yetersiz beslenme, alkolizm veya kronik bağırsak hastalıkları olabilir. Folik asit ihtiyacının artması nedeniyle hamilelik sırasında veya emzirme döneminde de eksiklik oluşabilir.
Folik asit eksikliğine aşağıdakiler de neden olabilir:
- Yetersiz folat alımı (genellikle çok fazla alkol alan veya yetersiz beslenen kişilerde).
- Emilim bozukluğu (çölyak hastalığı gibi emilim bozukluğu veya bazı ilaçlara bağlı bozukluklar)
- Folat ihtiyacının artması (örn. hamilelik veya emzirme nedeniyle)
Çok fazla alkol tüketen kişiler yeterli folik asit alamazlar, çünkü genellikle yiyecekleri alkollü içeceklerle değiştirirler. Bu insanlar genellikle yetersiz beslenmektedir. Buna ek olarak, bol miktarda alkol folik asidin emilimini ve kullanımını (metabolizmasını) engeller.
Folik Asit Eksikliği Kimlerde Olur?
Hamile ve emziren kadınların yanı sıra diyalize giren kişilerin folik asit ihtiyacı artar ve bu nedenle daha kolay eksiklik gelişebilir.
Çoğu durumda folik asit eksikliği dengesiz beslenme veya alkol kullanımından kaynaklanır. Siroz gibi kronik karaciğer hastalıkları ve gluten intoleransı (çölyak hastalığı) veya hipertiroidizm gibi ciddi sindirim bozuklukları folik asit eksikliğinin diğer nedenleridir.
Folik Asit Eksikliği Nasıl Giderilir?
Folik asit eksikliği için tedavinin (terapi) ana odak noktası, hastanın folik asit eksikliğini hızlı bir şekilde telafi etmektir. Bu amaçla, hematoloji uzmanı tablet formunda folik asit alımını reçete edecektir. Başlangıçta, hematolog günlük yaklaşık 5 ila 15 miligramlık bir doz önerir.
Hangi Yiyecekler Folat ve Folik Asit İçerir?
Baklagiller
Baklagiller: Lima fasulyesi ve nohut en yüksek folat içeriğine sahip baklagiller arasındadır. Ancak soya fasulyesi, beyaz fasulye, mercimek ve bezelye de bol miktarda vitamin sağlar.
- 100 g soya fasulyesi: 250 µg folik asit.
- 100 g beyaz fasulye: 200 µg folik asit.
- 100 g mercimek: 170 µg folik asit.
- 100 g maş fasulyesi: 140 µg folik asit.
- 100 g barbunya fasulyesi: 130 µg folik asit.
- 100 g yeşil fasulye: 70 µg folik asit.
Asparagus (Kuşkonmaz)
Kuşkonmaz kalsiyum, folik asit ve aspartik asit içerir. Bu böbrek fonksiyonlarını uyarır. Kuşkonmaz, 5.000 yıl önce Mısır’da “ilahi gıda” olarak kabul ediliyordu.
Kuşkonmazda yüksek miktarda folik asit bulunmaktadır. Bu vitamin 100 g kuşkonmazda 108 µg’a denk gelmektedir. Suda çözünen vitamin, büyüme süreçleri ve hücre bölünmesi için önemlidir ve özellikle doğmamış bebeklerin sinir sisteminin gelişimi için önemlidir.
Yumurta
Yumurtada bulunan B12 vitamini, vücudun depolanan folik asidi kan oluşumu için aktif olarak kullanabilmesini sağlar. Demir ayrıca kırmızı kan hücrelerinin üretimi için de çok önemlidir. Yumurta sizi iyi bir ruh haline sokar. Bol miktarda yüksek kaliteli protein ve triptofan amino asidi içerirler.
Yeşil Yapraklı Sebzeler
Özellikle lahana ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler harika bir folik asit kaynağıdır. Örneğin, 150 gram pişmiş yaprak ıspanak 158 mikrogram folat sağlar. Bezelye, Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, kuşkonmaz, pancar, savoy lahanası, domates, avokado ve diğer sebzeler de önemli miktarda içerir.
Pancar
Pancar bol miktarda folik asit içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Folik asit ihtiyacı özellikle hamilelik sırasında yüksektir. Sadece 200 gram pancar günlük ihtiyacın yüzde 50’sini karşılar.
Turunçgiller
Turunçgilleri düşündüğünüzde aklınıza otomatik olarak C vitamini gelir. Ancak limon, portakal, greyfurt ve akrabalarının da folat içerdiği daha az bilinmektedir. Optimal bir folat kaynağı kalbi ve dolaşımı korur ve hamilelik sırasında bir zorunluluktur.
Muz
Muz sağlıklıdır ve sindirimi kolaydır, bol miktarda B6 vitamini ve folik asit ile potasyum ve magnezyum mineralleri (%0,85) içerir. Muzun sizi mutlu ettiği de doğrudur: serotonin, noradrenalin ve dopamin içerirler.
Meyveler arasında folik asit bakımından en önde gelenler 100 gramda 75 µg folik asit içeriğiyle vişnedir.
Avokado
Avokado mükemmel bir folik asit kaynağıdır. Avokado, 100 gramda 20 mikrogramlık yüksek folik asit içeriği nedeniyle özellikle hamile kadınlar için uygundur. Bu vitamin embriyonun erken gelişimi için gereklidir ve düşüklere karşı korur.
Avokado iyi bir folik asit (diğer adıyla B9 vitamini) kaynağıdır ve muhtemelen en çok hamilelik sırasında gelişmekte olan fetüste nöral tüp defektlerini önlemesiyle bilinir.
Sık Sorulan Sorular
Folik Asit Eksikliğinin Yol Açtığı Rahatsızlıklar Nelerdir?
Yetişkinlerde folik asit eksikliği yeni kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda bozulmaya yol açar. Bu da tehlikeli anemiye neden olur. Hamilelik sırasında folik asit eksikliği, doğmamış çocukta sinir dokusunda ciddi gelişim bozukluklarına neden olabilir.
Folik Asit Takviye Ürünlerinin Özellikleri Nelerdir?
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) yetişkinler için tolere edilebilir toplam alım miktarını günde 1000 µg folik asit olarak belirlemiştir. 1-17 yaş arası çocuklar ve ergenler için tolere edilebilir toplam alım miktarı günde 200 µg ila 800 µg arasındadır.
Kaliteli folik asit takviye ürünleri size bunu kolay ve güvenilir bir şekilde sağlayabilir.
Folik Asit Eksikliği Tehlikeli Mi?
Folat özellikle kan hücreleri gibi hızlı bölünen hücreler için önemlidir. Eksiklik durumunda hücreler artık düzgün bir şekilde büyüyemez ve bölünemez. Sonuç, öncelikle anemi olarak da adlandırılan kansızlıktır. Etkilenenler solgundur, nefes darlığı çeker yorgun, güçsüz hisseder ve depresyon geliştirebilir.
Folik Asit Eksikliği Tedavi Edilmezse Ne Olur?
Bu durum, yorgunluk, solgunluk, sinirlilik, nefes darlığı ve baş dönmesi ile birlikte anemiye yol açabilir. Ciddi bir eksiklik kırmızı ve ağrılı bir dil, ishalin yanı sıra tat alma duyusunda bozulma, depresyon, kafa karışıklığı ve bunamaya neden olabilir.