Sebzeli Tavuk Güveç Nasıl Hazırlanışı
Tavuk etlerini ve patatesleri, havucu
domatesleri kuşbaşı doğrayalım.
Teflon bir tavada tavuk etlerini
yağsız kavuralım. Patatesleri,
bezelyeyi, havucu ekledikten sonra
1,5 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip kaynatalım.
Kaynayan harcımızı güveç kaselere boşaltalım.
Başemel sosunu eşit olarak güveçlerin üzerine yayarak paylaştırın.
Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, 180 derecede
üstleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkarmadan 5 dk. önce kaşarları koyalım.
Malzemesi
Başamel sos için malzemeler;
1 Çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1,5 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı un
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
2 adet domates
1 Kilo tavuk kalça
4 Tane patates