Oreo kurabiye dondurma, ünlü kurabiye severler için reçete
Gerçekten, klasikten çıkmadan, doğruyu söylemek için mutfakta deney yapmayı seviyoruz, ancak mutfakta test yapmak en eğlencelidir. Oreo kurabiye dondurma tarifini yapmak için birkaç olasılık bulduk: krem peynirle, klasik İngiliz kremasıyla veya sadece yağı tanıtarak ve elde etmeyi amaçladığımız lezzete sadık kalarak.
Sonunda, herkes için en basit seçeneğe karar verdik, malzemelerde ve preparatta göreceğiniz gibi, bu yüzden size bir dondurma üreticiniz olsun ya da olmasın, evde yapmaya teşvik edeceğinizi umuyoruz. mükemmel yap.
malzemeler
- Yumurta sarısı 2
- Akışkan krema 200 ml
- Yoğunlaştırılmış süt 90 kilo
- Tam yağlı süt 50 ml
- Vanilya özü 1 çay kaşığı
- Oreo çerezleri 100 gram
Oreo Kurabiye Dondurma Nasıl YapılırZorluk: kolay
- Toplam zaman 15 metre
- Yemek pişirme 15 metre
- Repose 8 saat
Yumurta sarısını, kremayı, yoğunlaştırılmış sütü, tam sütü, vanilyayı ve Oreo çerezlerinin yarısını karıştırıcının camına dökün. Dondurma makinemiz yoksa, kremayı bir kenara bırakacağız ve sonunda eklemek için bir araya getireceğiz.
Homojen bir krem elde edene kadar her şeyi eziyoruz. Çerezlerin diğer yarısı, yarı yapıldığında dondurmaya parça eklemek için kullanılacaktır. İstersek süslemek için bir çift ayıracağız.
Dondurmayı bir makine ile yapacaksak, dondurmayı yapmadan önce karışımı birkaç saat soğutuyoruz. Daha sonra sonucu bir tuper'e geçiririz, pişirme kağıdıyla örtürüz, kapatır ve tüketmeden önce birkaç saat dondurucuda bekleriz.
Oreo kurabiye dondurmasını el ile yaparsak, yukarıda söylediğim gibi, kremayı ayrı ayrı monte ederiz ve ezilmiş malzemelere sahip olduktan sonra dikkatlice ekleriz. Buz kristallerinin oluşmaması için sık sık dondurun ve çırpın.
Oreo kurabiye dondurmasına ne eşlik edecek
Ev yapımı dondurma için kendi başlarına bir zevk olduğu için büyük eşlik sevmiyorum. Bu Oreo kurabiye dondurması durumunda, süslemenin bir çerezden fazlasını, her şeyden daha fazla koyamazdım, çünkü dondurmanın kendisi tuhaf parçayı alır ve onu aşmamalıyız ve ağırdır.Etiketler: Sebze Ve Bakliyat Tatlılar Balık