Yapılışı kolay, ağzınıza layık bir çikolatalı cheese kek tarifini paylaşıyoruz, afiyet olsun.
Malzemeler:
Kekin tabanı için gereken malzemeler:
- 1 paket pötibör bisküvi
- 100 gr. tereyağı
Krema için gereken malzemeler:
- 1 paket labne peyniri
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
Kekin üzeği için gereken malzemeler:
- 200 gr. çikolata
- 1 su bardağı krema
Çikolatalı Cheese Kek Nasıl Yapılır?
1 paket pötibör bisküviyi robottan geçirerek un ufak edin. Tereyağını eritin ve bisküvilerin üzerine dökün.
Pasta çemberinin altına yağlı kağıt yerleştirin ve fırın tepsisinin içine koyun. Bisküvili karışımı pasta çemberine dökün; elinizle bastırarak yayın.
Cheese kek kreması nasıl yapılır?
Bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın ve şekeri dökün.
Unu, şabne peynirini, yoğurdu ve vanilyayı katıp çırparak karıştırın. Bu karışımı bisküvili katmanın üzerine dökün ve 170 derecede önceden ısıtılmış bir fırında 20 dk. pişirin. Daha sonra keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çikolata sosu nasıl hazırlanır?
Kremayı küçük bir tavada kaynatın; kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve çikolatayı ekleyerek karıştırın. Ilıması için 5-10 dakika bekletin.
Bu karışımı da pasta çemberindeki pişmiş haldeki kekin üzerine dökün ve sonra soğuması için 1 gece buzdolabında bekletin.
Servis yapmadan önce kekin tabanındaki yağlı kağıdı çıkarın ve servis tabağına yerleştirin.
İnce ve sivri uçlu bir bıçak yardımıyla keki pasta çemberinden çıkartın. Dilimleyip servis edin.
afiliyemek.com’daki diğer çikolatalı tarifleri de deneyin: