Teknolojik ve tarımsal yöntemleri geliştirmek için bir araştırma tesisi olive oil proArjantin'in Catamarca eyaletinde bu hafta çekimler başladı.
Tesis, öncülüğünü yaptığı bir projenin parçasıdır. Catamarca Ulusal Üniversitesi (UNCA), hem Mallar için Ortak Fondan hem de Kanadalılardan gelen fon ve yönlendirme ile Berci Uluslararası tarımsal kalkınmada uzmanlar grubu. Program, bölgesel çiftçilere en son üretim, şişeleme ve pazarlama teknikleri konusunda eğitim vererek onlara destek verecek. Hareketin bölgedeki küçük ve orta ölçekli üreticileri, özellikle de yararlanmayanları güçlendireceği umulmaktadır. Kirchner hükümeti tarafından vergi indirimleri son aylarda.
Bunlar için zor zamanlar olive oil proFiyatlardaki düşüş ve sert rekabetin neden olduğu zorluklarla karşı karşıya kalan Catamarca'daki üreticiler, artan sayıda işten çıkarma ve hatta eyaletin Pomán departmanında olağanüstü hal.
Yeni proje, yerel çiftçilerin ve üreticilerin daha rekabetçi oranlarda kaliteli zeytinyağı yapmalarına yardımcı olmak için uyumlu bir çabadır. Bu nokta, Catamarca'nın Üretim ve Geliştirme Bakanı Juan José Bellón tarafından yankılandı ve girişimin Catamarca'yı en yüksek kalitede zeytinyağı üretebilen bir bölge olarak ayırt etmeye yardımcı olacağını söyledi.
Sektörün karşı karşıya olduğu bir krizin ortasında proje geliştirmenin "… durumu tersine çevirmek için ulusal hükümetin herhangi bir önlemi olmamasına rağmen" gerçekleştirildiğini söyledi.
Proje, aşağıdakiler dahil olmak üzere kurumlardan uzmanlık alacaktır: Emtia Ortak Fonuüye ülkelerde emtia sektörü gelişimini ve politika savunuculuğunu ilerletmek için Uluslararası Emtia Organları (ICB'ler) ile yakın çalışan bir organizasyon. Berci International, yüksek kaliteli ürünler oluşturma ve pazar erişimini geliştirme konusunda bilgili tarım uzmanları, bilim adamları, tarım ekonomistleri ve proje yöneticileri dahil olmak üzere küresel kalkınma projelerinde uzmanlar sunacak.
Üniversite başkanı ve proje lideri Favio Fama, Catamarca Üniversitesi'nde yakın zamanda yapılan bir konuşmada, projenin sadece çiftçilerden daha fazla fayda sağlayacağını söyledi:
"Öncelikle, ürünlerinin kalitesini artırmak amacıyla sahada ve pilot tesiste eğitim ve teknik desteğe erişim sağlayan küçük ve orta ölçekli üreticiler. İkinci olarak, UNCA, uluslararası araştırmacıların teknoloji, deneyim ve bilgilerinden yararlanacaktır. Üçüncüsü, kaliteli zeytinyağı üretimi için bir odak noktası olacağı için eyalet hükümetleri. "
Yeni eğitim ve tanıtım tesisinin açılmasının, Catamarca Üniversitesi'nin 1.5 milyon dolarlık yatırım yaptığı rapor edilen projenin sadece ilk aşaması olduğu söyleniyor.