PATATESLİ🥔 KABAKLI TUZLU KEK
Nefis bir sebzeli tuzlu kek yapmaya ne dersiniz? Sebzeli Kekler içinde kabaklı tuzlu kekler, kabaklı kekler içinde Kabaklı Kek Böreği de denilen Kabaklı Patatesli Kek nefistir. İşte Patatesli Kabaklı Tuzlu Kek Tarifi...
Patatesli Kabaklı Tuzlu Kek Malzemeleri
İki adet orta boy patates
İki adet kabak
Üç adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım demet dereotu
Bir paket kabartma tozu
Bir – bir buçuk tatlı kaşığı tuz
Toz kırmızıbiber
Alabildiği kadar un
Süslemek için: Susam, çörekotu ve haşhaş
Patatesli Kabaklı Tuzlu Kek Tarifi - Kabaklı Patatesli Kek Nasıl Yapılır?
- Kabaklar yıkanır, rendelenir ve elle sıkılarak suları süzülür.
- Patateslerin kabukları soyulur ve küçük küpler halinde doğranır.
- Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı eklenir. Yıkanıp ince ince kıyılan dereotu ilave edilir. Tuz, biber ve kabartma tozu konularak iyice karıştırılır.
- Un ilavesi ile kek hamurundan biraz daha katı bir hamur elde edilir. Hamur yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
- Kekin üzeri susam, çörekotu ve haşhaşla süslenir. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
- Patatesli Kabaklı Tuzlu Kek ılık olarak servis edilir.
Bu yazışmadaki kişiler
- Rüya