Su Böreği Bakın Nasıl Yapıldı?
Yazar : Videolu Yemek Tarifleri
Karadeniz'in meşhurdur su böreği. Köy yumurtası, köy peynirleri, tarladan toplanan maydanozlar. Miss gibi. Koca koca tencerelerde kaynatılır suyu. Tepsilerce yapılır. Ordu gezimde, komşumuz Halime Abla da onlarca tepsi su böreği açtı. Hem de kavurucu sıcağın altında... O koca tencereyi iş başında görmeyeli çok olmuştu. Onda haşladı yufkaları. Ve üzerine tereyağı parçaları koyarak kuzinede pişirdi tek tek, özenle... Bakın köyde su böreği nasıl yapıldı?...Yazıyı Oku