Catering hizmetlerinin NACE (Kodlar Sistemi) kodu, genellikle 56,10 olarak belirlenir. NACE (Uluslararası İşletmeler ve Endüstriler Kodları Sistemi),Avrupa Birliği ülkelerinde kullanılan bir endüstriyel sınıflandırma sistemidir. Catering hizmetleri, restoran ve benzeri yerler dışında yapılan yiyecek ve içecek hizmetleri için 56.10 kodu kullanılır. NACE kodları, ülkeler arasında endüstriyel faaliyetlerin benzer şekilde tanımlanmasını ve sınıflandırılmasını sağlar ve bu hizmetlerin ekonomik olarak analiz edilmesine yardımcı olur.
Catering Pazarlaması Nasıl Yapılır?
Catering pazarlaması, yemek hizmeti sunan bir işletmenin müşterilerine ulaşmasını sağlamak için yapılan pazarlama faaliyetleridir. Aşağıdaki adımlar catering pazarlaması yapmak için kullanılabilir:
Hedef kitlenizi belirleyin: Hangi tür müşterilerin catering hizmetlerinizi kullanacağını belirleyin. Örneğin, işletmeler, okullar, partiler veya evlerdeki yemek organizasyonları gibi.
Reklamlarınızı oluşturun: Hedef kitlenize ulaşmak için reklamlar oluşturun. Örneğin, sosyal medya, gazete, televizyon veya radyo gibi platformlarda reklam verebilirsiniz.
Web sitenizi oluşturun ve güncelleyin: Catering hizmetlerinizi tanıtmak için bir web sitesi oluşturun. Müşterilerinizle iletişim kurabilecekleri ve hizmetlerinizi inceleyebilecekleri bir web sitesi sağlayın.
Referansları kullanın: Geçmiş müşterilerinizin referanslarını kullanarak potansiyel müşterileri çekin.
Fiyatlarınızı belirleyin ve karşılaştırın: Rakiplerinizle karşılaştırın ve fiyatlarınızı belirleyin. Fiyatlarınızın uygun olduğuna emin olun ancak aynı zamanda kaliteli hizmetler sunmanız gerektiğini unutmayın.
Catering Ruhsatı Nasıl Alınır?
Catering ruhsatı almak için belirli adımlar takip etmeniz gerekebilir. Ancak, ruhsat verilmesi için gereken prosedürler ve şartlar her bölgede ve ülkede farklılık gösterebilir. Genel olarak, catering ruhsatı almak için aşağıdaki adımlar takip edebilirsiniz:
Catering işletmeniz için bir iş planı hazırlamanız gerekir. Bu plan, işletmenizin amacını, hedef müşteri kitlesini, maliyetleri, gelirleri ve pazarlamayı içerebilir.
Catering işletmeniz için gerekli olan belgeleri toplamanız gerekir. Bu belgeler arasında, işletmenizin adının tescilli olduğuna dair belgeler, işletmenizin yerleşim yerinin doğrulandığına dair belgeler, işletmenizin sahibi veya yöneticileri hakkında belgeler, işletmenizin sağlık ve hijyen standartlarını karşıladığına dair belgeler gibi belgeler yer alabilir.
Belirli bir ücret ödeyerek catering ruhsatı için başvuruda bulunmalısınız. Bu ücret, her bölgede ve ülkede farklılık gösterebilir.
Ruhsat verilmesi için belirli kriterleri karşılamanız gerekir. Bu kriterler arasında, işletmenizin sağlık ve hijyen standartlarını karşıladığına dair belgeler, işletmenizin yerleşim yerinin doğrulandığına dair belgeler, işletmenizin sahibi veya yöneticileri hakkında belgeler gibi belgeler yer alabilir.
Ruhsat verilmesi için yetkililer tarafından yapılan denetimler sonucunda ruhsat verilir veya reddedilir.
Catering Şirketi Nasıl Kurulur?
Planlama ve Pazar Araştırması: İlgi alanınızı, pazarın talep ve trendlerini ve rekabet analizini yapın.
Ürün ve Hizmet Tanımlama: Catering hizmetlerinizi belirleyin ve pazarın talep ettiği ürün ve hizmetleri sunun.
Finansman ve Mali Yapı: Şirketiniz için gerekli olan fonları belirleyin ve mali yapınızı oluşturun.
İşletme Lisansları ve Vergi Kayıtları: İşletmenizin lisans ve vergi kayıtlarını alın.
Ekip ve İş Yeri: İşletmeniz için gerekli olan ekibi ve iş yerini bulun veya kiralayın.
Pazarlama ve Tanıtım: İşletmenizi tanıtmak için pazarlama stratejileri belirleyin ve uygulayın.
İşletme Planı: İşletme hedeflerinizi, faaliyetlerinizi, bütçenizi ve mali projeksiyonlarınızı içeren bir işletme planı oluşturun.
Başlangıç ve İşletme: Catering şirketinizi başlatın ve işletmeyi sürdürmek için gereken adımları atın.
Kimler Catering Firması Kurabilir?
Yemek yapmayı seven ve yemek yapmayı bilen kişiler: Catering işi yemek yapmak, yemekleri hazırlamak ve servis etmekle ilgilidir. Bu nedenle, catering işletmesi kurmak isteyen kişilerin yemek yapmayı sevmesi ve bilmesi gerekir.
Organizasyon becerilerine sahip kişiler: Catering işletmeleri, çeşitli türlerde yemek organizasyonları yapar. Bu nedenle, catering işletmesi kurmak isteyen kişilerin organizasyon becerilerine sahip olması gerekir.
Pazarlama ve satış becerilerine sahip kişiler: Catering işletmelerinin müşteri bulması ve hizmetlerini tanıtmak için pazarlama ve satış becerilerine ihtiyacı vardır. Bu nedenle, catering işletmesi kurmak isteyen kişilerin pazarlama ve satış becerilerine sahip olması gerekir.
İşletme yeteneğine sahip kişiler: Catering işletmelerinin yönetilmesi, bütçe oluşturulması, muhasebe ve personel yönetimi gibi işletme becerilerine ihtiyaç duyar. Bu nedenle, catering işletmesi kurmak isteyen kişilerin işletme yeteneğine sahip olması gerekir.
Yeterli sermayeye sahip kişiler: Catering işletmelerinin kurulması ve faaliyette kalması için yeterli sermaye gerekir. Bu nedenle, catering işletmesi kurmak isteyen kişilerin yeterli sermaye sahibi olması gerekir.
Catering Firması Nerelerde İş Yapabilir?
Konferans ve eğitim merkezleri: Catering firmaları, konferans ve eğitim merkezlerinde katılımcılar için yemek ve atıştırmalıklar hazırlamak için kiralanabilir.
Şirket ve ticaret merkezleri: Catering firmaları, işletmeler için yemek ve atıştırmalık hizmetleri sağlamak için kiralanabilir.
Özel davetler: Catering firmaları, özel davetler, düğünler, nişanlar, doğum günleri gibi etkinlikler için yemek hizmeti sağlamak için kiralanabilir.
Tiyatro ve sinema: Catering firmaları, tiyatro ve sinema merkezlerinde yemek ve atıştırmalık hizmetleri sağlamak için kiralanabilir.
Festival ve konserler: Catering firmaları, festival ve konserlerde yemek ve atıştırmalık hizmetleri sağlamak için kiralanabilir.
Spor etkinlikleri: Catering firmaları, spor etkinliklerinde yemek ve atıştırmalık hizmetleri sağlamak için kiralanabilir.