Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
tuz
un
margarin
Yapılışı:
Yumurtayı iyice çırpınız ve içerisine sütü koyunuz ve çırpmaya devam ediniz. Daha sonra akışkan bir kıvam alana kadar un ekleyerek çırpma işlemine devam ediniz. Tuzunu da göz kararı ekleyip krep tavasını veya herhangi bir teflon tavayı margarin ile yağlayınız. Bir kepçe bu karışımdan dökünüz. Sonra tavanın her yerine eşit bir şekilde dağılmasını sağlayarak iki tarafını da pişiriniz.
NOT: Krep içerisine az peynir ve dereotu koyarsanız daha farklı bir lezzet de elde etmiş olursunuz.