Susamlı Kek Tarifi
Keklerden nefis Susamlı Kek Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
Susamlı Kek Tarifi
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ 1 parmak eksik
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- susam
Talimatlar
- Susamlı kek için öncelikle uygun bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
- Ardından üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.
- Kek kalıbını güzelce tereyağı ile yağlayın.
- Ardından kalıbın her yerine gelecek şekilde susam serpin.
- Hazırlanan kek harcını kalıba boşaltın ve önceden ısıtılan 170°C fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakın.
- Pişen keki fırından alın ve ilk sıcaklığının çıkması için bekleyin.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra susamlı keki ters çevirin ve kalıptan çıkmasını sağlayın.
- Ardından soğumaya bırakın.
Video
Notlar
- Yumurtalarla şekeri çok iyi çırpıyoruz. Açık sarı renk almalı.
- Susam mantosu için katı yağ ile her yerini yağladığınız kek kalıbının her tarafına susam serpmelisiniz.
- Kek hamurunu kalıba dökerken çok dikkat edin, hep aynı noktadan dökün.