Probiyotikler, vücudunuzda doğal olarak yaşayan canlı, faydalı bakteri ve mayaların bir kombinasyonudur. Vücudumuzda devamlı olarak hem iyi hem de kötü bakteriler bulunur.
Bir enfeksiyon kaptığımızda sistemimizin dengesini bozan çok daha fazla kötü bakteri mevcuttur. İyi bakteriler ise ekstra kötü bakterileri ortadan kaldırır ve dengemizi geri kazanmamıza yardımcı olur. Probiyotik takviyeleri, vücudumuza iyi bakteri eklemenin bir yoludur.
Probiyotik Nedir?
Probiyotikler, vücudumuzun sağlıklı kalmasına ve iyi çalışmasına yardımcı olan bakterilerden oluşur. Bu iyi bakteri, çok fazla sahip olduğumuz zaman kötü bakteriler ile savaşmak da dahil olmak üzere pek çok yönden bize yardımcı olur ve çok daha iyi hissetmemize olanak sağlar.
Probiyotikler, insan vücudunda dengenin sağlanması için oldukça önemli bakterilerdendir. Bağırsakların sağlıklı olması, kişinin bağışıklığı ve genel ruh halinde büyük bir yere sahiptir. Probiyotiklerin büyük bir çoğunluğu mayalardan oluşur.
Hasta olduğumuzda vücudumuza kötü bakteriler girer ve sayıları artar. Bu da vücudumuzun dengesini bozar. İyi bakteriler, kötü bakteriler ile savaşmaya ve vücudumuzdaki dengeyi yeniden sağlamaya çalışarak kendimizi daha iyi hissetmemizi sağlar. İyi bakteriler, bağışıklık fonksiyonumuzu destekler ve iltihaplanmayı kontrol altına alarak bizi sağlıklı tutar.
Bazı iyi bakteri türleri aynı zamanda şunları yapabilir:
- Vücudumuzun yiyecekleri sindirmesine yardımcı olur.
- Kötü bakterilerin kontrolden çıkıp bizi hasta etmesini engelleyebilir.
- Vitamin oluşumunu destekler.
- Tüketmiş olabileceğimiz kötü bakterilerin (yiyecek ya da içecekler yolu ile) kanımıza girmesini önlemek için bağırsaklarımızı hizalayan hücreleri desteklemeye yardımcı olur.
- İlaçların parçalanması ve emilmesinde büyük rol oynar.
Vücudumuzun Neresinde Yaşarlar?
Yararlı mikroplar ile bağlantılı en yaygın yer bağırsaklarımız olsa da vücudumuzun içerisinde ve üzerinde iyi mikropları barındıran birkaç yer vardır. Bu konumlar “dış dünya” ile temas halindedir.
Probiyotikler vücudunuzun şu noktalarında yaşar:
- Bağırsak
- Ağız
- Vajina
- İdrar yolu
- Deri
- Akciğerler
Probiyotiklerin ya da iyi bakterilerin asıl işi vücudunuzda sağlıklı bir denge sağlamaktır. Bunu, vücudunuzu nötr tutmak olarak da düşünebilirsiniz. Bu dengeleme eylemi, vücudumuzda her zaman doğal olarak gerçekleşir. Bunun gerçekleşmesi için aslında probiyotik takviyeleri almamıza gerek yoktur. İyi bakteriler vücudumuzun doğal bir parçasıdır. Her gün lif açısından zengin, dengeli bir diyet yemeği iyi bakteri sayısını uygun seviyelerde tutmaya yardımcı olur.
İçeren Besinler Nelerdir?
Yediğimiz besinlerden vücudumuzdaki yararlı mikropları muhakkak çoğaltabiliriz. Bazı besinlerde probiyotikler bulunur ve mikrobiyomuzun sağlığına yarar sağlayabilir.
Bu besinler, günün herhangi bir noktasında diyetimize dahil edilebilir. Hatta şu anda onları düzenli olarak yiyor olabilirsiniz ve probiyotik içerdiklerinin farkında olmayabilirsiniz. “Canlı ve aktif kültürler” için gıda etiketlerini kontrol etmek isteyebilirsiniz.
Diyetinize ekleyebileceğiniz probiyotik açısından zengin gıdalardan bazıları şu şekildedir:
- Yoğurt
- Yağlı süt
- Ekşi mayalı ekmek
- Süzme peynir
- Turşu
- Tarhana
- Kefir
- Boza
- Soya ürünleri
- Sirke
- Parmesan
Yemek için her masaya oturduğunuzda dengeli ve sağlıklı bir yemek hazırladığınızdan emin olmalısınız.
Bu gıdaların yanında takviye almanın birkaç yolu daha vardır. Bunlar şu şekildedir:
- Probiyotik yiyecek ve içecekler
- Kapsüller
- Haplar
- Tozlar
- Sıvılar
Takviyeler bir prebiyotik ile birleştirilebilir. Prebiyotikler bağırsaklarımızdaki mikroorganizmaları besleyen karışık karbonhidratlardır. Temel olarak prebiyotikler iyi bakteriler için bir besin kaynağıdır. İyi bakterileri beslemeye ve sağlıklı tutmaya yardımcı olurlar. Prebiyotikler arasında; insülin, pektin ve dirençli nişastalar bulunur. Bir probiyotik ve prebiyotiğin birlikte bulunmasına sinbiyotik denilir.
Bir takviye almadan önce ya da çocuğunuza vermeden önce mutlaka doktorunuz ile iletişim halinde olmanız büyük öneme sahiptir. Takviyeler, alıyor olduğunuz ilaçlar ile tepkimeye girebilir. Hamileyseniz ya da emziriyorsanız herhangi bir takviye almadan önce muhakkak doktorunuza danışmalısınız.
Faydaları
Faydaları arasında en önemlisi, bulundukları yerde dengeyi sağlamaya çalışmalarıdır.
Diğer faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- İshal, gaz ve kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.
- İdrar yolu enfeksiyonları üzerinde etkili olabilir.
- Mayaların sebep olduğu enfeksiyonlar ile savaşabilir.
- Kilo kaybını destekleyebilir.
- Ruh sağlığı üzerinde etkilidir.
- Kadın sağlığı üzerinde etkileri bulunur.