Bezelyeli Pilav Lezzetli Pilav Tarifi
Bezelyeli Pilav Lezzetli Pilav Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 150gr bezelye
- 3 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tere yağı veya sıvı yağ
Bezelyeli Pilav Lezzetli Pilav Yapılışı
- Pirinci ayıklayın ve bolca tuz koyup 1-2 tane limon tuzu koyun ve üzerine sıcak su ilave ederek 1 saat kadar haşlayın.Haşlanan pirinci yıkayın (ne kadar iyi yıkarsanız o kadar güzel olur pilav)
- Sıvı yağı tencereye koyun hafif ısıtın ve üzerine suyu ekleyin kaynayınca pirinci koyup suyunu çekne kadar pişirin piştikten sonra haşlanmış bezelyeyi üzerine dökün 1 kez karıştırın ve sararak demlenmeye bırakın..
- Bezelyeler konserve ise; suyunu süzüp bir kaba koyarak yarım kaşık tereyağı ile sote yapın ve pilava karıştırın.
- Bu şekilde pilav daha lezzetli bezelyelerde daha parlak görünüşlü olur..
Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010