Kaç Kişilik:8 Süre: 30 dakika Zorluk:Kolay
Bu kadar az malzemeyi görünce bu kurabiyenin güzel olamayacağı hissine kesinlikle kapılmayın. Tarçınlı kurabiye tarifimi deneyip sonucunu gördüğünüzde bana hak vereceksiniz ve her zaman yapmak isteyeceksiniz.
Kullanılan Malzemeler:
- 2 buçuk- 3 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı
Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Yapılışı
- Çukurca bir kabın içine kuru malzemeleri öncelikle koyacağız. Bunun için sırayla unu eleyerek, üzerine pudra şekerini, nişastayı ve tarçını koyun. Elinizle malzemeleri şöyle bir karıştırdıktan sonra üzerine sıvı yağı ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip yoğurun.
- Hamur kulak memesi kıvamını alınca, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil vererek fırın tepsisine dizin. Tarçınlı kurabiyeleri 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 -20 dakika pişirin. Afiyet olsun.