We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
İçindekiler
- 8 orta boy kabak (yaklaşık 2 1/2 pound), kesilmiş, boyuna yarıya bölünmüş
- 1 yemek kaşığı donmuş şekersiz limon suyu konsantresi veya 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 çay kaşığı limon-biber baharatı
- 1/4 çay kaşığı köri tozu
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Tarif Hazırlama
Barbekü önceden ısıtın (orta ısı). Kabakların kesik tarafını çapraz olarak 1 inç aralıklarla yaklaşık 1/4 inç derinliğinde ikiye bölün. Tereyağını limon suyu konsantresi, limon-biber baharatı, sarımsak tozu, kekik ve köri tozu ile ağır küçük tencerede eritin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kabakların kesik tarafına tereyağ sürün. Kabakları ızgaraya koyun ve her tarafı kızarana ve yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. İstenirse, kabakları ızgaraya yerleştirin, kesin ve peynir serpin; barbekünün kapağını kapatın ve peynir yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Kabakları tabağa aktarın.
Tarif Özeti
- 1 su bardağı zeytinyağı
- ⅔ su bardağı limon suyu
- 6 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 pound derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, şeritler halinde kesilmiş
Yağ, limon suyu, sarımsak, soğan tozu, biber ve tuzu büyük, galon büyüklüğünde, fermuarlı bir torbada birleştirin. İyice kapatın ve sallayın. Tavukları ekleyip tekrar sallayın. En az 2 saat marine olması için buzdolabına kaldırın.
Orta ısı için bir dış ızgarayı önceden ısıtın ve ızgarayı hafifçe yağlayın.
Tavuğu dolaylı ısıyla ızgaraya koyun, marine sosuyla yağlayın ve üzerini örtün. 10 dakika ızgara yapın. Tekrar teyelleyin, sonra ters çevirin ve diğer tarafı teyelleyin. Üzerini örtün ve ortaları pembeleşene ve meyve suları berraklaşana kadar, yaklaşık 10 dakika daha ızgaraya devam edin.
Izgara Sarımsak Limon Hellim #038 Sebzeli Kebap
RecipePrint Tarifine Geç Bu gönderi, bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Lütfen açıklama politikamı okuyun.
Bu ızgara sarımsaklı limonlu Hellim ve sebzeli kebaplar, yaz mevsiminde temel bir barbekü elyafıdır. Tek başına ya da ızgara tavuk, biftek, karides veya somonun yanında servis edilebilen, zahmetsiz, kolay bir yemek.
Bana Biraz Lezzetli Geç'e hoş geldiniz!
HERKESİN bayılacağı kolay, lezzetli glutensiz tarifleri burada bulacaksınız.
Umarım hem sizin hem de tüm ailenizin beğeneceği yeni favoriler keşfedersiniz!
DAHA FAZLA BİLGİ EDİN
Pass Me Some Tasty'den yeni gönderileri doğrudan gelen kutunuza almak için abone olun!
Limon Tereyağı Kabak Erişte ile Peynirli Sarımsaklı Burgerler 1. Peynirli … yapmak için
1. Limon tereyağlı kabak erişte ile peynirli sarımsaklı burger yapmak için: Orta boy bir kaseye kıyma ekleyin ve yaptığınız gibi parçalayın. Biftek baharatı, kırmızı pul biber, taze çekilmiş karabiber, kıyılmış sarımsağın yarısı, bulyon küpü ve maydanoz serpin. Malzemeler birleşene kadar bir çatal veya elle karıştırın.
2. Terbiye edilmiş kıymayı 8 eşit parçaya bölün ve yuvarlak köfteler yapın (bir halka kalıbı kullanabilirsiniz). Bir dilim peynirli dana köftelerinin üst yarısı ve "sandviç" yapmak için üstüne başka bir sığır eti diski yerleştirin.
3. 2 yemek kaşığı tereyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte eritin. İstenilen pişme derecesine bağlı olarak, sığır köftelerinin her iki yüzünü 5 ila 6 dakika pişirin. Pişirirken, eti tereyağı ve meyve suları karışımıyla yağlayın. Temiz bir tabağa alıp kenara alın.
4. Aynı tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, ardından kalan sarımsak, limon suyu, acı sos, İtalyan baharatı ve kırmızı pul biberi ekleyin.
5. Taze maydanozu karıştırın, ardından kabak eriştelerini ekleyin ve pişirmek için iki ila üç dakika fırlatın. Kabak çok fazla su verirse, pişirme suyunun bir dakika kadar azalmasına izin verin. Kabakları tencerenin bir tarafına itin ve dana köftelerini tekrar tavaya ekleyin ve bir iki dakika yeniden ısıtın. Peynirli sarımsaklı burgerleri limonlu tereyağlı kabak eriştesi ile hemen yanında limon dilimi ile servis yapın. Zevk almak!
Kabak, pişirirken çok su çıkarmaya meyillidir, bu nedenle spiralize ettikten sonra tuz serpebilir ve fazla suyu almak için birkaç dakika bekletebilirsiniz. Tuzdan kurtulmak için iyice durulayın ve pişirmeden önce bir kevgir içinde iyice süzün.
Nefis Izgara Kabak
Izgara kabak seviyorsanız, bu kesinlikle sizi çıldırtacak. Izgara kabak sevmiyorsanız. olacaksın!
bütün Kabak (orta boy)
Fırçalama İçin Gerekirse Ekstra Zeytinyağı
Kabakların üst ve alt kısımlarını kesin ve uzunlamasına dörde bölün. Hepsini çok büyük (veya iki normal boy) plastik fermuarlı torbaya koyun. Üzerine zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ve iki limonun suyunu gezdirin. Torbaları kapatın ve kabakların kaplanması için biraz ezin. Marine etmek için 15-20 dakika bekletin.
İç veya dış ızgarayı orta ila orta-düşük ısıya hazırlayın. Kabakları yakmamaya dikkat ederek güzelce yumuşayıncaya kadar üç tarafını da kızartın. Kabakları pişince bir tabağa alın.
Kalan limon kabuğu rendesini toplayın ve üstüne 1 yemek kaşığı kaşer tuzu serpin. Tuzu doğramak için bir bıçak kullanın ve kıvam alana kadar birlikte rendeleyin. Peki, limon tuzu! Gerekirse daha fazla tuz ekleyin. Izgara kabakların üzerine limon tuzu serpip servis yapın.
Izgara sebzeleri dünyadaki her şeyden daha çok seviyorum. Çocuklarım hariç. Ve kocam. Ve çikolatalı krem şanti kahveli dondurma snickers cheesecake nutella somunu.
Ama bunun dışında ızgara sebzeleri dünyadaki her şeyden daha çok seviyorum!
Ve bu ızgara kabak, sevgi dolu dünyanızı sallayacak.
Balıkla servis edin! Tavuk! Makarna!
Bir kadeh şarapla servis yapın!
Kabakların üst ve alt kısımlarını kesin, ardından uzunlamasına dörde bölün.
Başka bir deyişle, &rsquoem'i mızraklara ayırın.
Kabakları o devasa kilitli torbalardan birine ya da iki normal boy kilitli torbaya atın.
Torbaya limon kabuğu rendesini atın
Ardından limonun suyunu sıkın.
Biraz tuz ve karabiber serpin.
Daha sonra poşeti kapatın ve kabakların üzerini kaplayacak şekilde biraz ezin.
Lezzetli! Şimdi, bunun 20 dakika kadar oturmasına izin verebilirsin ya da devam edebilirsin.
Enayileri güzel, hafif ateşte ızgara yapın.
Bu şekilde ızgara yapmayı seviyorum, çünkü üç tarafı da kolayca ızgara yapabilirsiniz ve hepsi ızgara yapıldığında çok saf görünüyorlar.
Kabakları pişince ızgaradan alın ve bir tabağa alın.
Şimdi, birkaç limon daha rendeleyin ve limon kabuğu rendesini bir kesme tahtası üzerine koyun.
Lezzet&hellip üzerine biraz kaşer tuzu serpin
Ve lezzet ve tuzu bir olana kadar biraz doğrayın.
Limon tuzu! Margaritalar için biraz limon tuzu ve margaritalar için hellipor limon şekeri gibi ve zehrinize bağlı olarak.
Not: Bu, tuz çözülmeye ve lezzet içinde kaybolmaya başlamadan çok uzun süre devam edecektir, bu nedenle, ihtiyacınız olana kadar birlikte karıştırmayın.
Ya da vaktiniz varsa, kabuğu rendeleyin ve tuzu serpmeden önce biraz kurumasını bekleyin.
Ardından limon tuzunu kabakların üzerine cömertçe serpin!
Bu kesinlikle çok güzel, çocuklar. Limon kabuğu rendesi gerçekten tuzluluğu azaltıyor, bu yüzden her şey gerçekten taze ve güzel. Ve limon tuzunu pek çok şeyin üzerine serpmek için kullanabilirsiniz: kavrulmuş tavuk budu, koçanında mısır, ızgara balık, buharda pişmiş sebzeler ve cehennem patlamış mısır. Neden olmasın?
Izgara Ballı Barbekü Bagetler
Ballı Barbekü en sevdiğim lezzetlerden biri çünkü hem tatlı hem tuzlu ve tadına doyamıyorum!
Kilerimde bir sürü farklı barbekü sos var ama ev yapımı her zaman en iyisidir. Bu sosu bir araya getirmek çok kolay, sadece 5 dakika. Daha ne kadar kolay olabilir! Ayrıca, tahminimce şu anda mutfağınızda her bir malzeme var. Ayrıca bu ballı barbekü sosu, marine edilmiş tavuk kanatları, göğüsler ve hatta tavuk kebapları için kullanılabilir.
Birkaç hafta önce ızgarayı pişirmeye başladık ve her türlü eti ızgaraya başladım ama bagetler hala tüm zamanların klasiği.
Bu bagetler ızgarada veya fırında pişirilebilir ama ben fırınlama ile elde edebileceğiniz o güzel ve dumanlı lezzeti elde etmek için yaz aylarında ızgara yapmayı tercih ediyorum. Akşam yemeği veya küçük toplantılar için de mükemmeldirler çünkü ucuzdurlar ve büyük gruplar halinde ızgara veya fırınlanabilirler.
Dün gece bu ballı barbekü bagetlerinden bir grup ızgara yaptım ve aile tabakları sildi.
Kabak, 12 Yol
ÇİĞ
1. Carpaccio
Kabuk 1 kilo kabak sebze soyucu ile şeritler halinde dilimleyin, ardından bir tabağa yayın. birlikte çırpın 1 ⁄ 4 su bardağı zeytinyağı ve 1 limonun suyu. Kabak şeritlerini üzerine gezdirin ve dağıtın traşlanmış parmesan peyniri üstte.
2. Ricotta ve Nane ile Crostini
parçalamak kabak. Kabakları birlikte atın, 1 su bardağı ricotta, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ve limon suyu. Parmesan'ı atlayın ve servis yapın kızarmış kıtır ekmek. Garnitür: doğranmış taze nane.
3. Tahin Salatası
Dilim kabak bıçak veya mandolin ile ince halkalar halinde yuvarlayın. Çırpmak 2 yemek kaşığı tahin içine zeytinyağı-limon karışımı, dökülebilir bir kıvama gelene kadar inceltmek için gerektiği kadar su ekleyerek. Kabak dilimlerini sosla birlikte atın. Garnitür: doğranmış taze maydanoz.
IZGARA
4. Za'atar Baharatlı
Isıdan 4 inç raf ile bir ızgarada orta-düşük ateş yapın. Kesmek 1 buçuk kilo kabak 1 ⁄ 2 inçlik dilimler halinde. birleştir 1 ⁄ 4 su bardağı za'tar ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Kabağı za'atar ile ovalayın ve bir kez çevirerek kızarana ve yumuşayana kadar 6 ila 8 dakika ızgara yapın. Garnitür: maydanoz.
5. Barbekü
Za'atar ve zeytinyağını atlayın. birleştir 1 ⁄ 2 su bardağı ketçap, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap ve esmer şeker, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, ve 1 çay kaşığı Worcestershire, kuru hardal ve biber tozu. Kabakları uzunlamasına dörde bölün, ardından çapraz olarak 3 inçlik takozlar halinde kesin. Izgara yaparken sosla yağlayın.
6. Taze Domates ve Mozzarella
kullanarak za'atar ızgarasını atlayın. 1 ⁄ 4 su bardağı zeytinyağı. Dilim 1 buçuk kilo olgun domates ve 1 kilo mozzarella 1 ⁄ 4 inç kalınlığında mermiler halinde. Izgara kabak ile atın (veya katman) ve çiseleyen balzamik sirke ve zeytin yağı. Garnitür: doğranmış taze fesleğen.
sote
7. Sosisli Makarna
pişirmek 2 diş kıyılmış sarımsak ve 8 ons parçalanmış İtalyan sosisi içinde 3 yemek kaşığı zeytinyağı orta ateşte bir tavada çıkarın. pişirmek 1 buçuk kilo küp doğranmış kabak hafifçe kızarana kadar, 10 dakika. Sosis ile atın ve 1 kilo pişmiş makarna. Garnitür: maydanoz ve zeytin yağı.
8. Panzanella
Sarımsak, sosis ve makarnayı atlayın. Sote 3 dilim küp doğranmış bayat ekmek gevrek kaldırana kadar. Ekle 2 yemek kaşığı zeytinyağı kabak pişirmeden önce. Ekmeği ve kabakları atın Yarım litre kiraz domates, traşlanmış Parmesan, fesleğen yaprağı, 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, ve 1 ⁄ 4 su bardağı zeytinyağı.
9. Daldırma
Sarımsak, sosis ve makarnayı atlayın. Kabak güzelce kızarana kadar soğuyana kadar pişirin. ile mutfak robotunda püre haline getirin. 1 ⁄ 2 su bardağı kavrulmuş çam fıstığı, 1 ⁄ 4 su bardağı limon suyu, 1 ⁄ 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak, biber, ve 2 yemek kaşığı tahin pürüssüz olana kadar. Gerekirse inceltmek için birkaç çay kaşığı su veya zeytinyağı ekleyin.
MİKRODALGA
10. Sebze Çorbası
Koy 1 kilo doğranmış kabak, 1 su bardağı mısır taneleri, 2 diş dilimlenmiş sarımsak, 2 doğranmış domates, ve stok sıçraması mikrodalgaya dayanıklı bir kapta. Sebzeler yumuşayana kadar, 8 ila 10 dakika, 4 dakika sonra karıştırarak, baharatlayın, örtün ve mikrodalgada pişirin. Garnitür: fesleğen ve zeytinyağı.
11. Körili
Vekil 5 ons bebek ıspanak mısır için, kıyılmış zencefil sarımsak için ve 3 ⁄ 4 su bardağı hindistan cevizi sütü artı 1 ⁄ 4 su bardağı et suyu veya su domates için. Karıştırın 1 yemek kaşığı köri ezmesi. Kabak yumuşayana kadar örtün ve mikrodalga, 8 ila 10 dakika, 4 dakika sonra karıştırın. Birlikte servis edin pilav. Garnitür: Kişniş.
12. Kabak Konfi
Kesmek 1 buçuk kilo kabak 1 ⁄ 2 inçlik parçalar halinde, bir kaseye koyun. 1 ⁄ 4 su bardağı (1 ⁄ 2 çubuk) tereyağı veya zeytinyağı (veya her ikisinden de biraz), örtün ve yumuşayana kadar mikrodalgada, 4 ila 6 dakika, yarıya kadar karıştırın. Garnitür: doğranmış taze maydanoz.
Mükemmel ızgara biftek
Mayonez, et için harika bir ayırıcıdır. Yemeğe çok iyi yapışır, yiyeceklerin sıcak ızgara yüzeyinden ayrılmasına yardımcı olur ve güzel bir altın rengi alır. Yemeğin lezzetini değiştirmez. Herhangi bir şey varsa, mayonez diğer tatlar için bir araç olarak iyi çalışır.
Biftekleri temperleyin: Biftekleri buzdolabından çıkarın ve yaklaşık 1 saat oda sıcaklığına gelmesi için bir kenara koyun. Fazla nemi gidermek için bifteğin her tarafını kağıt havluyla kurulayın.
Biftekün her iki tarafına ince bir mayonez tabakası sürün. Her bir bifteği 1 çay kaşığı Maldon tuzu veya arzu ettiğiniz şekilde birkaç öğütülmüş karabiber ile her iki tarafını da baharatlayın.
Gazlı ızgarayı orta-yüksek ateşte sıcak olana kadar ısıtın. Biftekleri ekleyin ve bir tarafta yaklaşık 3 dakika ızgara yapın, ardından biftekleri döndürün ve 3 ila 4 dakika daha ızgara yapın. Biftekleri ters çevirin ve tekrarlayın, her bifteği birkaç dakika ızgara yapın ve ardından iyi ızgara izleri elde etmek için döndürün.
İstenilen pişme için biftekleri kontrol edin. Etin dinlenmesini sağlamak için biftekleri birkaç dakika kesme tahtasına alın. Dilimleyip servis yapın.
Noelle Carter, eski Los Angeles Times Test Kitchen direktörüdür. Ocak 2019'da ayrıldı.
Yeni Yemek Bültenimizi alın.
Zaman zaman Los Angeles Times'tan promosyon içeriği alabilirsiniz.
PEYNİRLİ SARIMSAKLI KABUKLU ERİŞTE İÇİN MALZEME LİSTESİ
- 1 1/4 lb (650g) yağsız kıyma
- 5 Sarımsak karanfil, kıyılmış
- 1/2 bardak doğranmış taze maydanoz, bölünmüş
- 1 çay kaşığı ufalanmış dana bulyon küpü
- Ezilmiş kırmızı pul biber, isteğe bağlı
- 1 çorba kaşığı biftek baharatı (Kullandığımız Mc Cormick's Grill Mates Hamburger)
- 4 orta kabak, spiralize veya jülyen
- 4 peynir dilimleri (çedar, mozzarella, provolon…)
- 2+2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 yemek kaşığı acı sos (biz kullandık acı sos)
- Tuz ve taze pul biber
- 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1/2 suyu Limon + süslemek için limon dilimleri
1. Limonlu tereyağlı kabak erişteli peynirli sarımsaklı burgerler yapmak için: dana kıyma orta bir kaseye, yaptığınız gibi kırın. serpin biftek baharatı, kırmızı pul biber, taze çekilmiş karabiber, kıyılmış sarımsağın yarısı, bulyon küpü ve maydanoz. Malzemeler birleşene kadar bir çatal veya elle karıştırın.
2. terbiyeli bölün dana kıyma 8 eşit parçaya bölün ve yuvarlak köfteler yapın (bir halka kalıbı kullanabilirsiniz). Bir dilim peynirli dana köftelerinin üst yarısı ve "sandviç" yapmak için üstüne başka bir sığır eti diski yerleştirin.
3. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritin. pişirin sığır köftesi İstenilen pişmeye bağlı olarak her iki tarafta 5 ila 6 dakika. Pişirirken, eti tereyağı ve meyve suları karışımıyla yağlayın. Temiz bir tabağa alıp kenara alın.
4. Aynı tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, ardından kalan sarımsak, limon suyu, acı sos, İtalyan baharatı ve kırmızı pul biberi ekleyin.
5. Taze maydanozu ilave edip karıştırın. kabak erişte ve pişirmek için iki ila üç dakika fırlatın. Pişirme suyunun bir dakika kadar azalmasına izin verin. kabak fazla su verir. İtmek kabak Tencerenin bir tarafına ekleyin ve sığır köftesi tavaya geri dönün ve bir veya iki dakika yeniden ısıtın. servis yapın limonlu tereyağlı kabak erişteli peynirli sarımsaklı burgerler hemen yanında bir limon dilimi ile. Zevk almak!
- 2 piliç tavuğu, bölünmüş, toplamda yaklaşık 5 ila 6 pound
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/3 bardak limon suyu
- 2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
- 1 küçük diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- taze çekilmiş karabiber, tatmak
Izgarayı orta kömürlerin 4 ila 6 inç üzerine yağlı bir raf yerleştirin.
Yağ, tereyağı, limon suyu, biberiye, sarımsak ve tuzu birleştirin. Tavuğun içini ve dışını 1/4 fincan terbiyeli tereyağı ile fırçalayın.
Tavukları kemikli tarafı alta gelecek şekilde ızgaraya alın.
Kalan tereyağı karışımıyla tavukların yarısını sık sık yağlayın ve her 10 dakikada bir çevirin.
Toplamda 30 ila 40 dakika veya tavuk yumuşayana ve meyve suları bir çatalla delinerek berraklaşana kadar ızgara yapın.