Kırmızı havuç, koyu kırmızı veya morumsu renge sahip bir havuç çeşididir. Daha yaygın olarak bilinen turuncu havuçların doğal bir varyasyonudur ve genellikle "mor havuç" olarak adlandırılırlar. Bu havuçlardaki kırmızı renk, antioksidan olan antosiyaninler adı verilen belirli pigmentlerin varlığından kaynaklanmaktadır.
Kırmızı turplar, diğer turp çeşitleri gibi, besin içerikleri nedeniyle çeşitli potansiyel sağlık yararları sunar. İşte kırmızı turpla ilişkili bazı faydalar:
Yaban mersininin C vitamini, K vitamini, manganez ve antioksidanlar gibi sağlığa faydalı besin öğeleri açısından da zengin olduğunu vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, yaban mersininin zararlı maddelerin vücutta birikmesini önlemeye y...
Kilo vermeye yardımcı gıdaları Youtube videosunda derleyen Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu, 8 gıda önerisi sundu.