Tariflerimde kullandığım vanilya, kabartma tozları ve krem şantilerin arkasındaki tariflere her zaman göz atmışımdır.. Güzel tarifler olursa o paketi saklarım, bir gün elbet denerim diye..
Sakladığım boş paketlerden birisi elime geçti geçenlerde.. Haftasonu gelecek misafirlerime kahve yanında ikram etmek için denedim..
Tarifde ki fındık yerine ceviz, vanilyalı puding yerine de vanilyalı cremeolé kullandım ben.. Üzerinede bitter çikolata sos yapılıp dökülüyordu ama ben ev yapımı dondurmalarım ile servis ettim 🙂
Malzemeler:
- 1 paket vanilyalı puding
- 3,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 paket kakaolu petit beurre bisküvi
- 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
- 1 paket çikolatalı krem şanti
Hazırlanışı:
- Pudingi 2,5 su bardağı süt ve nescafe ile pişirin. Ocaktan alıp 5 dk. bekletin.
- Üzerine bisküvileri kırıp karıştırın, fındığı ilave edin.
- Bir tarafta kakaolu krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıp bisküvili karışıma ilave edin.
- Kullanacağınız kalıba streç film yayıp hazırladığınız harcı içine döküp, buzlukta 5-6 saat bekletin.
- Parfeyi servis tabağına ters çevirip çıkardıktan sonra üzerine bitter çikolatalı sos döküp servis yapın.