Enginarın Faydaları ve Bitkisel Tedavi Kürleri
Enginarın Faydaları ve Bitkisel Tedavi Kürleri, Enginar kökü yıllarca yaşayan ve ilkbaharda yeniden süren dikenli bir bitkidir. Killi, kumlu, rutubetli topraklarda yetişir. Çiçekleri iri ve topuz biçimindedir.
Enginarın faydaları
- Rahim ağzı kanserini (cervix cancer) önleyicidir
- Çeşitli tuzları ve diğer etkin maddeleri ile kanda üre ve kolesterol miktarını düşürür.
- Diğer zehirli ve yorgunluk veren maddeleri idrarla vücuttan atarak vücuda dinçlik verir.
- Bedenen ve bilhassa zihnen çalışanlar için çok faydalıdır. Dimağ yorgunluğunu çabuk geçirir. Bedensel ve ruhsal yorgunluk, sinir zafiyetini çabuk iyileştirir.
- Safra kanalları ve safra kesesi şikayetlerine karşı kullanılmaktadır.
- Balgam söktürür.
- Cinsel gücü artırır.
- Romatizmaya karşı çok faydalıdır.
- Böbrekleri temizler.
Kürleri uygulamadan önce dikkat edilmesi gereken hususlar
1-Enginar kolesterolün düşürülmesi için bir ilaç olarak düşünülmemelidir. Daha çok kolesterolünüzün düşürülmesinde, kontrol altına alınabilmesinde veya dengelenmesinde yardımcı veya destekleyici beslenme kürü olarak değerlendirilmelidir. Haftada iki-üç kez çok az sıvı yağda hazırlanmış olarak tüketeceğiniz enginar yemeği kolesterolünüzün kontrolünde, dengelenmesinde ve düşürülmesinde etkin rol oynayacaktır. Eğer yüksek kolesterol probleminiz varsa mutlaka bir hekime gidiniz ve önerilerini uygulayınız. Enginar kürünü de hekiminizin önerilerine paralel olarak bir takviye olarak uygulayabilirsiniz.
2-Günde üç dört fincan veya daha çok kahve tüketiyorsanız ve kolesterolünüz de yüksekse, bu takdirde yüksek kolesterole bağlı şikayetinizde kahvenin de önemli payı bulunmaktadır.
3-Rahim ağzı(cervix) kanseri risk grubunda olanlara, mükemmel bir takviye ve önleyici olarak haftada iki-üç defa öğünlerinde çok az suda haşlanmış enginar tüketmeleri önerilmektedir. Haşlanmış enginar suyunu dökmeyip içilmesinde de çok büyük fayda bulunmaktadır. Bu kürü uygularken mümkün olduğu kadar yağ kullanmamaya özen gösterilmelidir. Eğer yağsız olarak tüketilmesi çok zor geliyorsa, ancak sıvı yağ kullanılmalı ve oranı porsiyon başına bir tatlı kaşığını geçmemelidir. Ne kadar az yağ kullanılırsa o kadar etkilidir. Mümkün olduğunca enginarın taze olanı tercih edilmelidir.
4-Sindirim ve özellikle safra şikayetlerine karşı enginar yapraklarından yapacağınız kürün ne denli etkili olduğunu hayretle gözleyebilirsiniz. Enginarın sadece içi değil yaprakları da insan sağlığı için çok faydalıdır. Pazardan aldığınız enginarın yapraklarını atmayınız. Bu yaprakları gölgede kurutarak ileri zamanlarda aynı amaçla kullanabilirsiniz. Bu yapraklar sağlınız için çok faydalıdır.
5-Enginar yapraklarından zaman zaman yapacağınız birkaç günlük kür, hem sindirim siteminizi düzene sokacak hem de kanallarınızı ve safra kesenizi enfeksiyonlara karşı koruyacak hem de safra kesesi taşı oluşumunda önemli derecede önleyici rol oynayabilecektir.
6-Emziren Anneler Enginar yememelidir! Anne sütünü azaltır.
7-Şeker hastaları için çok faydalıdır. Enginarda bulunan şeker hazım ihtiyacı duyulmadan kana geçer ve insülin kullanmadan vücut bu şekeri kullanabilir veya depo edebilir. Gıda değeri ile beraber enginarda insülin yerini tutan bir madde bulunur ve bu madde kandaki şeker seviyesini düşürür.
Safra kesesi ve sindirim şikayetlerine karşı kür
Enginarın en dış yapraklarını bu amaçla kullanmayınız. En dış yapraklarının altında kalan tüm yaprakları bu amaçla kullanabilirsiniz. Bir adet enginarın içerdiği yapraklar bir defalık kullanım için yeterlidir ve bunu, yapacağınız kürün bir günlük kullanımı için ölçü olarak alabilirsiniz. Bu konuda sayısal bir değer vermek gerekirse kür için bir defalık hazırlanan yaprakların toplam ağırlığı 10 gramı geçmemelidir. Ortalama olarak altı-yedi gram kullanılması bir defalık tüketim için normal ölçüdür.
Bir adet orta boy enginarın tüm alt yaprakları iki su bardağı dolusu kaynamakta olan klorsuz suyun içine atılır ve kısık ateşte ağzı kapalı olarak beş dakika haşlanır. Soğuduktan sonra süzülüp suyu içilir. Aç veya tok karına içilebilir. Bu kür bir ay müddetle haftada iki veya üç gün uygulanır ve daha sonra duruma göre zaman zaman haftada bir defa tekrar edilir. Her defasında taze hazırlanmalıdır.
Karaciğerin Böbreklerin Temizlenmesi ve Romatizmaya Karşı Kür
Enginar mevsimi gelince yapraklar, tozu toprağı kuru olarak elle temizlendikten sonra yıkanmadan kurutulur ve ufalanarak bir kutuya konur. Bu tozdan bir fincan sıcak suya yarım kahve kaşığı konur. On dakika demledikten sonra süzülür ve yemeklerden 1 saat önce içilir. Bu çay karaciğeri temizler, böbrekleri temizler. Kan dolaşımına çok faydalıdır ve romatizmaya da çok faydalıdır.
Kaynak: Bitkilerdeki şifalar Ömer Öngüt, Bitkisel Kürler Rehberi Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu