Patates
Patates, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir kök sebzesidir. İçeriğinde yüksek oranda karbonhidrat, potasyum, C vitamini ve lif bulunur. Hem haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış, püre haline getirilmiş veya çorbalarda kullanılmış gibi farklı şekillerde pişirilerek tüketilebilir. Ayrıca kızarmış patates gibi fast food ürünlerinde de kullanılır. Lezzetli, doyurucu ve uygun fiyatlı bir besin kaynağıdır ve çeşitli yemek tariflerinde kullanımı yaygındır.