Fotoğraf: amazon.com
Joy of Cooking, 4.000'den fazla tarif içeriyor. Orijinal olarak Irma S. Rombauer'in 1931'de yayınladığı bu 2019 versiyonu, Paris'te Cordon Bleu'da okuyan torunu Ethan Becker de dahil olmak üzere ailesi tarafından geliştirildi. Yenilenen sürüm, daha iyi doğruluk için gram ağırlıkları, daha fazla bitki bazlı tarifler ve yemek pişirirken israfın nasıl önleneceğine dair yeni bir bölüm içeriyor.
Bu yemek kitabı, kapsamlı tarifleri nedeniyle genel olarak en iyi seçimdir (Muzlu Ekmek Cockaigne'den Beef Rendang'a kadar her şey). Baharatlı Nohut Çorbası ve Kavrulmuş Mantar Burgerler gibi vegan ve vejetaryen tarifler, satın alınabilirlik ve ev için denenmiş ve gerçek tavsiyeler Aşçılar.