Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
”
Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin”
Et Kavurma Malzemeleri
- 1 kilo dana kuşbaşı et
- 2 kaşık sıvı yağ ya da tereyağı
- 3 tane sivri biber
- su
- tuz
Et Kavurma iyi mi Yapılır?
- Eti tencereye alıp etlerin üzerini geçmeyecek şekilde su koyun.
- Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Suyunu tamamen çeken ete iki tahta kaşığı tereyağı ekleyip kavurun.
- Sivri biberleri doğrayıp karışmasını sağlayarak ya da karıştırmadan servis yapın.
- Ben üstüne kekik dökerek seviyorum, isterseniz siz de o şekilde servis yapabilirsiniz.