Semizotlu Patates Salatası
Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika
Semizotlu Patates Salatası Tarifi İçin malzemeler4 patates
1 sogˆan
2 yumurta (Has¸lanmıs¸)
1 demet semizotu
1 ku¨c¸u¨k kase siyah zeytin
Sosu için
1 yemek kas¸ıgˆı hardal
Yarım c¸ay bardagˆı sızma zeytinyagˆı
1 limonun suyu
3 dis¸ sarımsak (Havanda ezilmis¸)
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane
Semizotlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Patatesleri yıkadıktan sonra kabugˆuyla birlikte has¸layın.
Sosu ic¸in tu¨m malzemeyi ku¨c¸u¨k bir kavanozda karıs¸tırın. Semizotlarını ku¨c¸u¨k ku¨c¸u¨k c¸ic¸eklere ayırın, daha sonra yıkayıp iyice su¨zu¨n. Sogˆanı piyazlık dogˆrayıp 1 c¸ay kas¸ıgˆı tuzla birlikte iyice ovun ve fazla suyu varsa sıkarak suyundan arındırın. Patatesler has¸lanınca kabugˆunu soyup, sogˆutmadan hemen ku¨p s¸eklinde dogˆrayın.
Patatesi, sogˆanı ve zeytini bu¨yu¨k bir kasede harmanlayın. Sosunu hemen do¨ku¨n. I·yice karıs¸tırdıktan sonra semizotunu da ekleyin. Hafifc¸e karıs¸tırıp, 4’e kesilmis¸ has¸lanmıs¸ yumurta ile su¨sleyip servis yapın.