Ton balığı ve haşlanmış nohut salatası . Her hafta bakliyat yemesi tavsiye edilir, ancak yazın sıcak bir şey hissetmezsiniz. Bu salata, sebze yemek için ideal bir yoldur, hızlı bir şekilde hazırlanır ve lezzetli hale gelir. Bir başka CookAffinity makalesinde elma ve peynirli salatadan bahsettik. Bugün size nohutlu 'zorlu' bir salata nasıl hazırlanacağını anlatıyoruz.
Nohut, ton balığı ve haşlanmış yumurta salatası
hazırlık
- 500 gr pişmiş ve süzülmüş nohut (tekneye gelenler olabilir)
- 2 sert haşlanmış yumurta
- 150 gr kiraz domates
- 2 kutu ton balığı
- Rated rendelenmiş kabak
- İsteğe bağlı * bazı siyah zeytinler
Baharat için
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Elma sirkesi 1 yemek kaşığı
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- Biraz karabiber
- Küçük bir salvia
- Soya fasulyesi zaten tuz içerdiğinden tuz eklemiyoruz
hazırlık
Nohutu bir elek yardımıyla süzün ve bir salata kasesine koyun . Kiraz domatesleri kesin, ton balığı süzün ve yumurtaları dökün, burada size kolayca soymanız için bir püf noktası söyleyeceğiz . Sonra kabak rendeleyin.
Şimdi tüm malzemeleri nohutların bulunduğu salata kasesine ekliyoruz. Eğer siyah zeytin seviyorsanız, birkaç kat ekstra lezzet ekleyebilirsiniz.
pansuman
Kapaklı bir cam kavanoza ekleyin: yağ, sirke, karabiber, adaçayı, tuz ve soya kaşığı yemek kaşığı. Kavanozu kapakla kapatın ve tüm malzemeleri karıştırmak için birkaç kez kuvvetlice sallayın . Sonra onları salata kasesine eklemeniz ve iki kaşıkla karıştırmanız yeterlidir.
Nohut'un sağladığı faydalar
Nohut, insanlığın en eski mahsullerinden biridir . 7.500 yıldır ekili olduklarına inanılmaktadır. Bu sebzenin farklı antik kültürlerde yetiştirilmesine atıfta bulunulmaktadır ve bunlar da Kutsal Kitap'ta da görülmektedir.
Çok fazla besin içeren bir yiyecek
Nohut mercimek ve fasulyeyle birlikte 'İspanya'da mükemmel baklagiller'. 'Akdeniz diyetinde' avantaj ve temellerle dolu. 100 gram porsiyonda 61 g olan karbonhidratlara sahiptir, ancak aynı zamanda 19 g protein sağlar ve bu da onları çok eksiksiz bir besin yapar.
Nohut , 100 gram porsiyon başına 17 g, iyi miktarda diyet lifi içerir . 100 gram porsiyon başına 875 mg potasyum çok yüksek. Vitaminlerle ilgili olarak 67 IU A vitamini, 4mg C vitamini ve 0, 5 mg B6 vitamini vardır. Ayrıca bize az miktarda demir, magnezyum ve 105 mg kalsiyum veriyorlar.
Kansere ve kalp hastalıklarına karşı korunmada faydalı
Bilimsel çalışmalar baklagil lifinin kolesterol seviyelerini kontrol etmede ve hipertansiyonu azaltmada yararlı olduğunu göstermiştir. Elyaf, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olan yağ asitleriyle bağlanan sindirim sistemindeki jele benzer bir madde oluşturur .
Nohut ve baklagillerin tüketiminin de kansere karşı çok faydalı olduğu gösterilmiştir. Özellikle de lif içeriği nedeniyle kolon kanserine karşı.
Kan şekeri kontrolüne yardımcı olun
Nohut , yavaş emen karbonhidratlar sağlar, şekerli olduğu gibi glikoz zirveleri oluşturmaya tepki vermeyen nişasta içerir.
Dolgunluk hissini arttırın
O zaman 'gagalamamak' ve kilo vermek için yardımcı olabilirler. Protein ve lif içeriği nedeniyle nohut, daha önce kendinizi tam hissetmenizi sağlar. Araştırmalar, lif tüketmenin kilo vermenize yardımcı olduğunu göstermiştir.
//www.youtube.com/watch?v=rteIVjug1Gs
Ayrıca ilginizi çekebilir
Deniz ürünleri ile doldurulmuş kavun
Ton balığı ve haşlanmış nohut salatası görevini beğendiyseniz, sevdiğiniz sosyal ağlarda paylaşabilirsiniz (Twitter, Facebook, Pinterest veya Google +), ← basılacak farklı simgelere sahipsiniz. Her gün CookAffinity'da sizin için yeni tarifler ve püf noktaları olacak.
Elena Bellver
Photos | //www.dishmaps.com