1951'de Nazilli'de doğdu,29 Eylül 2003'te öldü. Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümü mezunu olan Şavkay 1984 yılında Hürriyet gazetesinde yazmaya başlamış ve pazar ekindeki yazılarıyla Türkiye'nin ünlü gurmeleri arasında yer almıştı. Osmanlı mutfağı eserleri arasındadır....
-
Dünya dönerken, kendi ekseni etrafında dönebilene ne mutlu!
Johann Wolfgang von Goethe
-
Ruhu lekeleyen daima vücuttur.
Victor Hugo
-
Şakşakçılık etmek kolay, övmek zordur.
Jean Paul Friedrich Richter
-
Aşk, tabiattan doğan temayüllerin freni, düzenidir.
Dante Alighieri
-
Haklı bir fikrin meyve vermemesi mümkün değildir.
Lev Nikolayeviç Tolstoy
-
İhtilalin haklı olup olmadığı, başarı kazanıp kazanmamasından bellidir...
Thomas Brackett Reed
-
İman, iki eşit parçadır. Yarısı sabır, yarısı şükürdür.
Hz. Muhammed (S.A.V.)
-
İnsan, yeryüzünde olan şeyleri görmezlikten gelme hakkına sahip değil...
Fyodor Mihayloviç Dostoyevski
-
Her kırağının içinde, koca bir cennet vardır.
Henry Wadsworth Longfellow