Evde neredeyse her hafta bezelye yemeye alışkınız. Küçük varyasyonlarla her zaman benzer şekilde hazırlıyoruz. Klasiklerde neden bazı değişiklikler yapmalıyız? jambonlu bezelye Masada sıkılmamamıza yardımcı olur. Ve evet, bunun gibi basit sürümlerin oluşturulmasına da katkıda bulunur. kavrulmuş tatlı patates ve pastırma ile bezelye.
kavrulmuş tatlı patates bezelye için mükemmel bir eşliktir. Bu yemeğe benim için her zaman çekici gelen ve pastırmanın tuzlu dokunuşuyla mükemmel bir tezat oluşturan tatlı bir dokunuş veriyor. Soğan da ekledik çünkü soğan her zaman bir artıdır.
Bu yemeği yeniden yaratmak ister misiniz? Bunu yapmak sizin için çok kolay olacaktır. İçerik listesi küçük ve kalınlığı tarif yarım saatte hazırlanır. Tatlı patates fırında pişerken, geri kalan malzemeleri hazırlamak için zamanınız olacak. Kontrol et!
Yemek tarifi
- 1 soğan, jülyen
- 1 bardak bezelye
- 2 kalın dilim pastırma
- Tuz
- Karabiber
- Sızma zeytinyağı
- 1 orta boy tatlı patates
- 50 ml. sızma zeytinyağı
- ⅓ çay kaşığı tuz
- ⅓ çay kaşığı kırmızı biber
- Fırını 220ºC'ye önceden ısıtıyoruz.
- Bir kez yapıldığında, yağı bir kapta karıştırıyoruz, tuz ve kırmızı biber tatlı patatesi fırçalamak için.
- Daha sonra tatlı patatesleri soyuyoruz ve 2 cm'lik dilimler halinde kesin. kalın yağlı kağıt üzerine fırın tepsisine diziyoruz.
- Tatlı patates dilimlerini hazırladığımız karışımla fırçalayın ve 20 dakika pişirin veya yumuşayana ve kenarlar hafif altın rengi olana kadar.
- Tatlı patates dilimleri kızartılırken bir tavada soğanı haşla iki yemek kaşığı sıvı yağ ile 15 dakika kadar kavurun.
- Aynı zamanda bir tencerede su ve tuz ile bezelye pişirelim 8 dakika ya da istediğiniz dokuya sahip olana kadar.
- sonra doğranmış pastırmayı dahil ediyoruz Ya da soğanla birlikte tavaya atıp birkaç dakika soteleyin. Bitirmek için, pişmiş ve süzülmüş bezelye ekleyin ve ısıyı karıştırın.
- Bu noktada tüm malzemeleri hazırlamış olacağız. tabağı monte edin. En alta tatlı patates dilimlerini, üzerlerine de soğan, pastırma ve bezelye karışımını yerleştirin.
- Son olarak közlenmiş tatlı patates ve pastırma ile bezelyeleri servis etmeden önce taze çekilmiş karabiberi ilave ediyoruz.