Malzemeler:
-10 yaprak güllaç
-1,5 litre süt
-2 su bardağı şeker
-Çekilmiş ceviz
-2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)
Üzeri için:
-File Fıstık
-Ceviz
-Nar tanesi
Yapılışı:
- Sütü ve şekeri bir tencereye alıp şeker tamamen eriyene kadar ısıtın. ısınan sütü oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
- 5 adet Güllaç yaprağını uygun bir tepsiye koyun her kat için koyduğunuzda bir iki kepçe süt ile ıslatın her yanını. ( güllaç yapraklarının parlak kısımları yukarı gelsin. )
- 5. kata geldiğinizde üzerine cevizi serpin. kalan 5 yaprağıda aynı şekilde ıslatarak üzerine koymaya devam edin.
- Sona kalan bir su bardağı sütün içerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyin ve tatlını üzerine gezdirin.
- Tatlıyı buz dolabına kaldırın ve yaklaşık 3 saat dinlendirin.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun