Vişneli tariflerin sonuncusu vişne kompostosu olsun, Ramazan ayına sayılı günler kaldı, iftarda yemeklerin yanında kompostolar çok iyi gider.
Derin dondurucuma bu sene bol miktarda vişne koydum, bu güzel lezzetleri kış aylarında da yapmak istiyorum.
1 kg vişne
2 litre su
2 su bardağı toz şeker
- Vişnelerin saplarını kopartıp yıkayın. Bir kevgirin içinde suyunun süzülmesini sağlayın.
- Derin bir tencerenin içine şeker, su ve vişneleri koyup, kısık ateşte pişirin.
- Kompostoyu soğutup kaselere alın.