4-5 Orta boy patlıcan1 çay bardağı haşlanmış nohutSıvı yağ1 diş sarımsak2 adet domatesTuzPatlıcanlar alacalı soyulduktan sonra uzun doğranıp ortadan bölünüp kızartılır.Tencereye konulur ve nohutlar üzerine serpilir.Domatesler rendelenip üzerine eklenir.Sarımsakları da ekleyip tencerede yarım su bardağı su eklenir .Yarım saat kadar pişirilir. Afiyet olsun.
(Visited 8 times, 1 visits today)