YUMURTALI PIRASA🍳
Yumurtalı Pırasa Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yumurtalı Pırasa Tarifi Malzemeleri
Beş - altı adet pırasanın beyaz tarafı
Üç - dört yemek kaşığı sıvı yağı
İki adet yumurta
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Yumurtalı Pırasa Tarifi
- Pırasalar iyice yıkanır ve küçük küçük doğranır. Sıvı yağla birlikte tavaya konularak tuz ilave edilir.
- Pırasalar diriliğini kaybedinceye kadar yedi - sekiz dakika ocakta pişirilir.
- Pişen pırasalara yumurtaların kırılması için iki tane yuva açılır. Buralara yumurtalar kırılır. Yumurtalar pişinceye kadar ocakta kısık ateşte ağzı kapalı olarak tutulur.
- Yumurtalı Pırasa servis yapılırken üzerine pul biber ve karabiber eklenir.
Yumurtalı Pırasa Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Püf Noktaları:
- Soğan ve salça ilavesiyle hazırlanıp üzerine yoğurt gezdirilerek sunulan diğer bir yumurtalı pırasa kavurması usulü de vardır.
- PIRASA TAVASI tarifi de ilginizi çekebilir.
- MAYALI PIRASALI BÖREK, ZEYTİNYAĞLI PIRASA, PIRASALI KÖFTE, PIRASALI KİŞ (QUICHE) (İtalya), PIRASALI TART, KIYMALI PIRASA YEMEĞİ pırasa ile yapılabilecek diğer tariflerdir.