Bir kabın içine sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.
Üzeri için; bir kabın içine toz şekeri, tarçını koyalım ve karıştıralım. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, sıcağıyla tarçınlı karışıma bulayalım.