İşte karşınızda börek tadında,enfes kokulu,bol soslu ıspanaklı krep.Mutlaka ama mutlaka denemelisiniz.İsterseniz kahvaltılarda,isterseniz gün sofralarında,arkadaş sohbetlerinde,akşam yemeklerinde yapın.Ama mutlaka yapın ve tadına varın diyorum.
MALZEMELER
Krep için tarifimiz burda.Tekrar yazmaya üşendim,kusura bakmayın:)Yalnız bu 2 kişilik tarif.Toplam 5,bilemedin 6 ince krep çıkıyor.Ölçüyü isterseniz artırabilirsiniz.
SOS MALZEMELERİ
2 domates rendesi ya da 5 yemek kaşığı domates sosu
1 küçük soğanın rendesi
1 diş sarımsak rendesi
Tuz,karabiber
İÇ HARÇ İÇİN
Yarım kg ıspanak
Biraz kaşar peyniri rendesi ya da beyaz peynir
YAPILIŞI
Öncelikle krep malzemeleriyle kreplerinizi hazırlayın.Sonra ortasına iç harçtan koyup rulo sarın.Ben ıspanak ve kaşar peyniri kullandım.Arzu ederseniz siz başka bir malzemeyle de yapabilirsiniz.Fırını 200 dereceye getirip üzeri kızarana kadar pişirin.Bu arada sosumuzu yapalım.Domatesi,soğanı ve sarımsağı rendeleyin.Çok az zeytinyağında hepsini pişirin.Üzerine tuz ve karabiber serpin.Kızaran krepleri servis tabağına alın,üzerine sos gezdirin ve afiyetle tüketin.