Lisa yazıyor: Oğlum ve ben simit tatları konusunda anlaşamıyoruz. “Her şey” simitinin bize bir simidin ne olabileceğini söylediğini iddia ediyorum: susam, haşhaş, sarımsak, soğan ve tuz. Dolayısıyla tarçın-üzüm (oğlumun en sevdiği şeylerden biri) gibi şeyler simit değil.
Bu, tarçınlı üzümlü simidin varlığını inkar etmek için en zorlayıcı girişimlerden biri ve oğlunu evlatlıktan reddetme konusundaki istekliliğini takdir ediyorum. Ama Brooklyn’deki en geleneksel simit fırınlarından biri olan Bagel Hole’dan yeni döndüm. Sadece tarçınlı kuru üzümlü simitler değil, balkabağı baharatlı krem peynir de sunuyor – bahse girerim oğlunuz buna bayılır. Zor olduğunu biliyorum ama 2023’te bizi rahatlatan alternatif evrenler icat etmek yerine gerçek gerçekliği kabul etmek gibi ahlaki bir yükümlülüğümüz var. Simitler dil gibidir: Kullandıkça gelişirler. . . evet, gökkuşaklarına bile ve hiçbir züppe tohum dilbilgisi onları durduramaz.