Şükran Günü’nü sevmek için pek çok neden var – arkadaşlar ve aile ile bir araya gelmek, geçit törenini izlemek, tüm futbol maçları – ama eğer biz'gerçekten dürüst olmak gerekirse'her şey yemekle ilgili. yayılma ise'seni koklamak için t'Ağzınızdaki kötü tadı yıkamak için 364 gün beklemek zorunda kalacaksınız. giymek'merak etme sen kazandın'Bu zorluğa katlanmak zorunda değilsiniz çünkü harika dövmeli şeflerden, yemeğinizi gerçekten müteşekkir olmanıza yardımcı olacak harika tariflerimiz var..
Schenker’e iyi bir bakış'krepinette dövme.
Recette ve The Gander’ın sahibi Şef Jesse Schenker, tüm arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı etkileyeceğinden emin olduğumuz bu Kavrulmuş Yadigarı Havuç tarifini bize verdi..
Kavrulmuş Heirloom Havuç
İçindekiler
5 arpacık, kıyılmış
1/4 fincan zeytinyağı
1 lb. küçük yadigarı havuç
5-7 dal kekik
5 diş sarımsak
3 T zeytinyağı
2T tereyağı, tuzsuz
1c. Panko ekmek kırıntıları
3-5 dal kekik1 diş sarımsak, ezilmiş
tuz, tatmak
Talimatlar
Küçük bir sote tavasına kıyılmış arpacık soğanlarını koyun, üzerini zeytinyağı ile kaplayın. Çok kısık ateşte (kaynamasına izin vermeyin) arpacık soğanları yumuşayana kadar ısıtın. Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. Havuçları temizleyip soyun. Temizlenmiş havuçları zeytinyağı, kekik ve sarımsakla bir kaseye atın. Sac tepsisine veya kızartma tavasına koyun ve 20-30 dakika veya çatal yumuşayana kadar kızartın. Havuçlar kavrulurken orta boy bir tencerede tereyağını eritin. Ekmek kırıntıları, kekik ve sarımsak ekleyin. Orta ateşte, sık sık karıştırarak, ekmek kırıntıları altın sarısı olana kadar pişirin. tatmak için tuz.
Servis yapmak için, havuçları bir servis tepsisine koyun ve istediğiniz gibi havuçların üzerine arpacık soğanı serpin. Havuçların üzerine galeta unu serpin.
Tabii ki Şükran Günü ziyafetinize ev sahipliği yapıyorsanız,'Herkesi mutlu etmek için harika bir sebze yemeğinden çok daha fazlasına ihtiyacınız olacak. İnsanlar genellikle hindi fırından çıkmaya hazır olmadan saatler önce ortaya çıkacağından, hindi fırından çıkmaya hazırdır.'Atıştırmak için bazı mezelerin olması çok önemlidir..
Şef Michael Symon’un sizin için mükemmel bir çözümü var, tarifine göz atın. mavi peynir fondü ile ev yapımı cips burada. Cleveland doğumlu Symon, sevgili Browns’ın ızgarayı almasını izlerken kesinlikle bunları yemekten zevk alacaktı. dikkatli ol ya sen'hindi gelmeden iştahınızı bozarsınız….
Şef Michael Voltaggio lezzetli bir hindinin sırrının onu nemli tutmak olduğunu biliyor. Bizim için fırında pişen her şey mutlaka kurur.'Bu sadece bilimdir, bu nedenle Voltaggio kuşun sous vide sirkülatöründe pişirilmesini önerir. Ultra sulu hindi tarifine göz atın Burada. Herhangi bir iştahı yeniden kazanmak masadan birkaç saat uzakta olsa bile, Şükran Günü'harika bir tatlı olmadan tamamlanamaz.
Bilişim Teknoloji'Aileden birinin balkabağı turtası satın aldığı sıkıcı bir mağaza getireceğine göre, neden Nadia G’yi takip etmiyorsunuz?'Önderlik edip biraz çılgınca bir şeyler mi pişireceksin? Bitchin’in ev sahibi' Kitchen bir yemek tarifi hayal etti: Şekerlenmiş Pastırma ile McIntosh Maple Crumble. Şekerli domuz pastırması? Evet lütfen.
Bu tariflerden herhangi birini hazırlayın ve ailenin geri kalanı, pişirme zekanız için minnettar olacaktır. Harika bir Şükran Günü geçir.