Kırmızı Meyveli Vegan Pankek tarifi için Malzemeler;
- 1 su bardağı kırmızı meyve (ya da dilediğiniz herhangi bir meyve)
- 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- Agave ya da akçaağaç şurubu
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı;
Unu, hindistan cevizi şekeri, tuz ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta iyice karıştırdığınız süt ve yağı da kuru karışıma ekleyin ve iyice birleşmesini sağlayın.
İyice ısıttığınız ve yağladığınız tavaya bir kaşık ölçüsüyle karışımdan dökün.
Her iki tarafını eşit şekilde pişirin.
Pankekleri agave / akçaağaç şurubuyla ve meyvelerle süsleyin.