Tabii ki çiftçilerin sorduğu bir soru değil bu ama yakın bir gelecekte olabilir. Girişimci ve geliştirici bir grup, Rotterdam limanında yüzen mandıra inşa etmeyi planlıyor. Süt ve yoğurdunuzun, yerel limandaki yüzen bir çiftlikten geldiği bir geleceği hayal edin, işte Beladon şirketinin yapmayı amaçladığı tam olarak bu.
Arazi, enerji ve gıda kaynaklarının giderek azalması ile sudan yararlanma her zamankinden daha önemli bir seçenek haline gelmiştir. Rotterdam yüzen mandıra çiftlikleri çevreye zararı azaltarak, gıda üretimini daha sürdürülebilir yapmayı ve giderek azalan tarım arazilerine daha az bağımlı olmayı hedefliyor.
Floating Farm - Yüzer Çiftlik, tarım-gıda endüstrisi için yenilikçi, teknolojiye dayalı, sürdürülebilir çiftlik tasarımıdır ve üretim-dağıtım için son tüketicilere yakınlaşmayı sağlayarak, lojistik zinciri azaltmayı hedefliyor.
Beladon firması, € 2.5m projesi ile (£ 2m), alt katında bir mandıra içinde pastörize edilecek ve yoğurt olarak işlenecek, 1200 metrekarelik yüzer platform üzerinde, günlük 1000 litre süt üreten 40 inek öngörmektedir.
Bu sonbaharda projeye başlamayı umut eden proje geliştiricileri Guardian’a konuştu; “Dünya nüfusu artacak ve daha fazla insan şehirlerde yaşayacak. Genişleyen şehirlerde, konut ihtiyacı için boş araziler ve yeşil alanlar kullanılacak ve geleneksel gıda üretimi için daha az yer kalacak. Bunun mantıksal sonucu olarak, bizler taze yiyecek üretmek için suya yöneleceğiz.”
Ayrıca proje grubu, "kapalı döngü sistemi" ile çalışacak yenilikçi yüzen çiftliğin, her zamankinden daha kalabalık ve giderek kentleşen dünyada, kentleri besleyen bir paradigma olacağını söylüyorlar.