Sebzeli Börek Yapılışı Nasıldır?
1.
Sebzeli börek tarifi için; Pırasaları yıkayıp, ayıklayın, uzunlamasına kesin ince ince doğrayın
2.
Havuç ve patatesleri yıkayıp soyduktan sonra rendenin ince tarafıyla rendeleyin
3.
1 YK yağı teflon tavaya koyun
4.
Doğradığınız pırasaları, rendelediğiniz havuçları ve patatesleri tuzu da ilave ederek biraz pişirin
5.
Diğer tarafta yufkayı tezgaha yayın
6.
Üzerine süt ve yumurta karışımını sürün
7.
Diğer yufkayı da üzerine sererek sütlü karışımdan sürün
8.
Hazırladığınız yufkaları üçgen şeklinde 12 eşit parçaya kesin
9.
Üçgen parçaların geniş kısmına hazırladığınız içten 1 YK dolusu koyup, sigara böreği gibi sarın
10.
Böreklerinizi yağlanmış fırın kabına dizin, üzerlerine fırça ile yoğurt sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin