Malzemeler; 2 lt. su, 400 gr toz şeker, 1 kg elma, 1 adet tarçın çubuğu, bir tutam karanfil, 1/2 çay kaşığı muskat rendesi, servis için limon dilimleri
Bir tencerede suyu ve şekeri şeker eriyene dek karıştırın. Şerbet kıvamı alana dek kaynatın. Soyduğunuz el maları rendeleyin. Elma rendesini şerbete ilave edin. Üzerine baharatları ekleyip karıştırın. Şerbet yarı yarıya azalınca süzerek bir başka kaba veya sürahiye alın. Sıcak içmek istiyorsanız ısıtabilir, soğuk içmek için sürahi yi buzdolabına kaldırıp soğutabilirsiniz. Servis esnasında bardağınıza dörtte bir limon sıkın ve limon dilimi ile
birkaç küp buz ekleyin. Afiyet olsun.