1940 yılında Darmstadt’ta doğdu; Frankfurt’ta sanat dalında, Münih’te dil alanında yüksek öğrenim yaptı ve İsrail’de kolektif bir tarım işletmesinde bir yıl yaşadı. Almanya’ya döndüğünde çeşitli işlerde çalıştı; ilk evliliğinden olan üç kız çocuğunu yalnız yetiştirdi. 1970’lerde çocuklar için yazmaya başlayıp günümüzde yazar ve çevirmenlik yapan Pressler, Münih yakınlarında yaşamaktadır. Bitterschokolade – Acı Çikolata adlı eseri 1980 yılında Oldenburg- Çocuk ve Gençlik Edebiyatı Ödülü’nü aldı; 2010 yılında, tüm kitapları için ödüllendirildi.