Meyveler ve meyveler - frenk üzümü: yararlı özellikler
Doğa bize çok yararlı velezzetli hediyeler. Bazen bu ya da meyve, meyve ya da sebze ne kadar iyi olduğunu düşünmüyoruz bile. Neredeyse herkes tarafından bilinen yararlı özellikleri olan bu kuş üzümü, doğamızın cömert hediyelerinden biridir.
Frenk üzümü, cinsin bir çalıdırtaş kaplı, ortalama yüksekliği bir buçuk metredir. Böyle bir çalıdaki meyveler farklı renklerde olabilir: beyaz, kırmızı, siyah. Toplamda, bu çok yıllık çalıların yüz elliden fazla türü vardır.
Nispeten genç bir tür siyahtır.Frenk üzümü, kullanışlı özellikleri on beşinci yüzyılın ortasında zaten biliniyordu. Siyah frenk üzümü Rusya'da her zaman iyi yetişmiştir ve bugüne kadar bu meyvenin bulunamayacağı tek bir bahçe kompleksi bulmak mümkün olmayacaktır.
Siyah frenk üzümü, yararlı özellikleriherkes tarafından bilinen değerli kimyasal elementler (vitaminler, mikro elementler ve diğer biyolojik bileşikler, şeker, tanen ve pektin maddeleri, asitler) içerir. Siyah frenk üzümü, daha önce listelediğimiz kullanışlı özellikleri güçlü bir renklendirme özelliğine sahiptir, bu yüzden bir pigment olarak kullanılır.
İnfüzyonların yararlı rolünü göz ardı etmeyinSiyah frenk üzümü. Alerjilere, iltihaplara yardımcı olurlar, hatta terapötik diüretik ve vitamin kompleksi olarak kullanılabilirler. Her zaman şifalı bir infüzyon yapmak için, yaz aylarında dikkat etmeniz ve bazı meyveleri kurutmanız gerekir. Hazırlanması kolay ve basittir: üç kaşık (çay) üzümü meyveleri bir bardak kaynar su ile dökülür. Yaklaşık yarım saat kadar meyveleri ısrar etmeli ve kırk ya da elli gram - günde dört kez almak gerekir. Yemekten önce aç karnına frenk üzümü infüzyonu içmek en iyisidir. Aşağıdaki hastalıklarda endikedir: mide, deri, karaciğer, kalp, soğuk, alerji, böbrek taşı, sinirlilik vb. Ayrıca, kuş üzümü meyvelerinin bir kaynaşması, mukavemet kaybı durumunda bir tonik olarak gösterilir.
Frenk üzümü yapraklarından da bahsetmeliyiz.C vitamininin mevcudiyetinden dolayı bilinen yararlı özellikleri. Genç yapraklar özellikle askorbik asit açısından zengindir. Çalıların çiçeklenmesinden hemen sonra hasat edilmeleri gerekir, çünkü meyvelerin olgunlaşmasıyla, yaprakların takviyesi hızla azalır.
Frenk üzümü yaprakları sıkılaştırıcı kılcal ve diğer olumlu özellikleri olan biyolojik maddelerin başarılı bir kombinasyonu için ünlüdür.
Frenküzümü donmadan sonra bile özelliklerini kaybetmez, bu nedenle herhangi bir zamanda dondurucudan bir avuç çilek alabilir ve lezzetli ve sağlıklı bir komposto yapabilirsiniz.
Fakat siyahın yanı sıra, yararlı özellikleri de mükemmel olan kırmızı frenk üzümü bilinir. Siyahın aksine, daha az titizdir, daha fazla verim üretir, uygulanabilirdir.
Kırmızı kuş üzümü kuru ise, o zaman soğukkış akşamlarında, büyük bir iyot kaynağı olacaktır. Taze meyvelerden, lezzetli ve sağlıklı meyve suları, meyve içecekleri, reçeller, jöleler, marmelatlar, likörler, şaraplar ve daha fazlasını hazırlayabilirsiniz.
Yine de, her şey ılımlılık iyidir. Bu nedenle, herhangi bir vitaminin, istenmeyen ve hatta kırılması tehlikeli olan bir normu olduğunu hatırlamaya değer. Özellikle kırmızı meyveler için bile kontrendikasyonlar vardır. Kırmızı frenk üzümü meyveleri, mide ve özofagus, ülser, hepatit, hemofili hastaları ve bir hastada kan pıhtılaşması durumunda problemleri olan hastalarda kullanılmamalıdır.
Ama eğer sağlığınla her şey yolundaysa, o zamanBu meyveleri diyetinize dahil etmekte özgürsünüz. Bundan sadece olumlu bir etki olacak, hatta şüphe edemezsiniz. Küçük çocuklar da yavaş yavaş bu meyveleri verebilirler.