MALZEMELER
- 150 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı bardağı kavrulmuş fındık
- Aldığı kadar un
TARİF
Fındıklı misket kurabiye tarifi için ilk olarak oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı bir kaba koyalım. Üzerine sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
İnce çekilmiş fındığı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Kontrollü bir şekilde unu azar azar ekleyelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamurdan çok küçük parçalar kopartarak yuvarlayarak şekil verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlanan kurabiyeleri dizelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Pişen kurabiyeleri servis tabağına alalım. Fındıklı misket kurabiye tarifi nefis tadı ile servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsan Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifimiz güzel bir alternatif olabilir..