Histamin içeriği yüksek ve histamin salgılanmasına neden olan besinler:
Histaminden zengin besinler:
Histamin içeriği düşük, ama histamin salgılanmasına neden olan besinler:
DAO enzimini bloke eden besinler ve ilaçlar:
Histamin içeriği yüksek, histamin salgılanmasına neden olan ve DAO enzimini bloke eden besinler:
Bu yiyeceklerin size dokunup dokunmadığının anlamanın en iyi yolu, besin günlüğü tutmak. Her gün hem yakınmalarınızı hem de edikleriniz ve içtiklerinizin tümünü yazmak; aralarında bir ilişki olup olmadığını anlamak için dedektiflik yapmak.
Migren ve fibromiyalji ağrılarınızın tavan yaptığı zamanlarda ise histamin içeriği düşük besinlerle ve DAO enzimini artıracak şekilde beslenmek önemli.
Düşük histamin içerikli besinler:
DAO enzimini artırmak için:
(Probiyotik takviye Lactobacillus ailesi içermemesi uygun olur)
DAO takviyesi: Besin takviyesi olarak satılan DAO enzimi bağırsaklardan emilmez, lokal olarak etkilidir. Yemeklerden yarım saat önce alınırsa etkili olur, histamin düzeylerini düşürür.