Patates Kroket
Patates Kroket
@lezzetlitarifler47
Malzemeler
6 tane haşlanmış patates
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 tane soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 buçuk çay kaşığı tuz (Tuzu kendinize göre ekleyin)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
1 su bardağı galeta unu
Yarım su bardağı un
Hazırlanışı
Bir tavaya yağı koyup ısıtın sonra soğanları ince doğrayın ve sarımsağında rendeleyip beraber tavada kavurun soğanlar hafif pembeleşinceye kadar.
Bir kenara alıp ılıtın.
Haşlanmış patatesleri bir çatal ile ezin üzerine kavrulmuş soğan ve sarımsağı ekleyin.
Bir çaybardağı kaşar peyniri.
Bir çay kaşığı karabiber ekleyip hepsini güzelce karıştırın sonra elinizle ister yuvarlak ister silindir şeklini verip 15 dakika derin dondurucuda bekletin.
O arada iki yumurtayı bir derin kasede kırıp çırpın.
Bir kaseye unu ,bir kaseye de galeta ununu dökün.
Patatesleri önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp hepsini tamamlayın.
Uygun bir tavaya bol yağ koyun ve yağı kızdırın.
Kızgın yağda hertarafı hafif kızaracak şekilde kızartın.Çok fazla kızartmayın şişip patlayabilirler hemen kızarıyorlar dikkatlice çevirerek kızartın.