Vişneli Ekmek Tatlısı
Malzemeler
►10 dilim ekmek
►2 su bardağı katı yağ
►1 kilo vişne
►1 1/2 su bardağı su
►4 bardak şeker
Vişneli Ekmek Tatlısı Tarifi:
Ekmekler ızgarada sarı renkte kızartılır ve kızdırılmış yağda iki tarafı çevrilerek kızartılır, fazla yağı süzdürülür ve bir tepsiye dizilir.
Vişnelerin çekirdekleri çıkarılıp su ile bir taşım kaynatılır şekeri atılır, dikdörtgen bir tabağa ekmeklerin yarısı sıkaca istif edilir üzerine vişne taneleri konur ve ekmeklerin kalanı üzerine yerleştirilir, vişnenin suyu her tarafını ıslatacak şekilde dökülür fırında 5 dakika bırakılır, soğuyunca servis yapılır.
Not: Eğer hafif olması istenirse ekmek yerine etimek dilimeri kullanılır ve kızartılmış bu tatlı çilek, kayısı ve şeftali ile de yapılabilir.