Kıymalı Gözleme için Malzemeler:
Kıymalı Gözleme Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bir kap içinde 3kaşık yağda soğan ve kıymayı kavurun. Tuzunu baharatını ayarlayın. Unu eleyip ortasını açın içine 1yumurta, 3kaşık sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuz katıp yoğurun ve yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp onları da merdane ile açın. Açtığınız hamurların ortalarına kıymalı karışımdan pay edip hamurları iki kenarından tutup ortada birleştirin. Birleşik tarafı üstte kalacak şekilde hepsini yağlı tepsiye dizin. Kalan yumurtayı çırpın ardından pidelerin üzerine sürün ve 170derecede pişirin.