Malzemeler (6 kişilik):
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
Kabukları soyulmuş patatesi ve üst tabakasını kazıdığınız havucu küçük küpler halinde doğrayıp yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra mayonez, kornişon turşu, bezelye, havuç ve patatesi karıştırın. Turşuyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun :o)
Not: Zamandan kazanıp daha hızlı yapmak isterseniz hazır bezelye garnitürlerden alıp kullanabilirsiniz.
Bu arada Rus salatası yaptığınıza göre sofranıza meze çeşitleri koymak istiyorsunuz demektir :o) Peki meze olarak muhammara ve fırında balkabağı kızartmasını da denediniz mi?