Ana vatanı Akdeniz havzası olan karnabahar, ülkemizde en çok Ege'de yetiştirilir. En iyi yağ yakıcı besinler arasında yer alır. Metabolizmayı hızlandırmasının yanı sıra mide, meme ve bağırsak kanserine karşı doğal bir savunucudur. İçeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde vücudu zararlı atıklardan korur. Hazırsanız, soyalı mantarlı karnabahar nasıl yapılır sorusu için kolları sıvayalım.