Evde kumpir yapmak için Malzeme listesi :
5 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı Tereyağı
50 gr rendelenmiş kaşar
2 adet sosis
100 gr Rus salatası
100 gr konserve mısır
2 kaşık ketçap
2 kaşık mayonez
Tuz
Ev yapımı kumpir tarifi hazırlanışı:
Önce patatesleri yıkayıp kurulayın.
Birkaç yerinden şişle delin ve folyoya sarıp 200 derece fırında 1 saat pişirin.
Rus salatasını hazırlayın, sosisleri haşlayıp doğrayın, kaşarı rendeleyin.
Pişen patatesleri soğutmadan bıçakla ortadan yarın içini tatlı kaşığıyla çok az oyup tereyağı, tuz ve kaşarı ekleyip iyice karıştırın.
Patateste oluşan çukura mısır, sosis, rendelenmiş kaşar ilave edin onların üzerine de Rus salatası koyun.
Üzerini ketçap, mayonez ve kornişonla süsleyin.