Patlıcan, peynir ve sarımsaklı sandviç - hızlı bir atıştırmalık için ideal bir yemek 2019
19.08.2019
Patlıcan, peynir ve sarımsaklı sandviç - hızlı bir atıştırmalık için ideal bir yemek
Patlıcanlı sandviç lezzetlidirSadece basit ve uygun fiyatlı ürünler içeren bir aperatif yiyecek. Böyle bir meze popüler fast food restoranlarda satılan olağan fast food, besleyici ve besleyici bir alternatif olarak hizmet edebilir dikkat edilmelidir.
Patlıcanlı bir sandviç hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl hazırlanır
Gerekli malzemeler:
- taze sandviç bir somun - 1 adet.
- olgun kırmızı domates - 3-4 adet;
- Küçük boy genç patlıcan - 2 adet.
- Rus sert peynir - 180 g;
- taze sarımsak - 1 adet;
- marulun yeşil yaprakları - birkaç adet. (sandviçlerin miktarına bağlıdır);
- dereotu ve maydanoz taze - kirişin 1 / 3'ü;
- ayçiçek yağı - 65 ml (kızartma sebzeleri için);
- Tuz deniz büyük değil - tadı;
- büyük yağ içeriği mayonez - 120 g;
- tereyağı - 70 gr (ekmek kızartma için).
Ana maddenin işlenmesi
Patlıcan ve sarımsaklı sandviçler arzu edilirtaze sebze ile yapın. Sonuçta, eski gıdalar çok yumuşak ve böyle bir yemek için uygun olmayan hale gelir. Bu nedenle, küçük boyutta 2 genç patlıcan alın, iyice yıkayın, göbekleri ve sapları çıkarın ve daha sonra 1 santimetre kalınlığa kadar daireler halinde kesin. Bundan sonra, sebze kızartmaya başlamak gerekir. Bunu yapmak için, bir tavada ayçiçek yağı içine dökün, kuvvetle ısıtın ve daha önce deniz tuzu ile terbiyelenmesi tavsiye edilen birkaç patlıcan dilimi koyun. Yağda kızartılmış sebzelerden mahrum bırakmak için kağıt peçetelere konulmalı ve birkaç dakika bekletilmelidir.
Kalan malzemelerin işlenmesi
Patlıcanlı bir sandviçin daha fazla çıktıBesleyici ve lezzetli, ayrıca olgun kırmızı domates ve sert Rus peynir eklenmelidir. İnce dilimlere ve dilimlere kesilmesi önerilir. Ayrıca, sandviçin eklenmesi için marulun yeşil yapraklarını önceden yıkamalısınız.
Sosu hazırlama süreci
Patlıcanlı bir sandviç mutlaka sarımsak sosunun kullanımını içerir. Bunu yapmak için, yüksek yağlı mayonez, rendelenmiş karanfil karanfil, yanı sıra doğranmış maydanoz ve dereotu karıştırın.
Temel hazırlama süreci
Böyle hızlı ve tatmin edici bir temel olarakAperatifler, taze bir sandviç ekmek kullanmaya karar verdik. Bu on beş santimetre kalınlığında parçalar halinde kesilmiş ve daha sonra tereyağında her iki tarafta kızarmış olmalıdır.
Bir çanak şekillendirme
Atıştırmalık için tüm malzemelerHazır, sandviç oluşturmaya başlamalıdır. Bunu yapmak için, kızarmış ekmeği, yeşil salata yaprağı, kızarmış patlıcan, sarımsak sosu, eksik bir tatlı kaşığı, domates ve bir sert peynir tabağında bir yaprak üzerine koymalısınız.
Isıl işlem
Sonunda patlıcanlı ve peynirli sandviçlerDüz bir plaka üzerine konulmalı ve daha sonra 1 dakika boyunca bir mikrodalga fırına gönderilmelidir. Bu kısa sürede, aperatif ısınacak ve sert peynirler eriyecek ve güzel akacaktır.
Patlıcan, peynir ve sarımsaklı sandviç - hızlı bir atıştırmalık için ideal bir yemek 2019
Related news
Patlıcan, peynir ve sarımsaklı sandviç - hızlı bir atıştırmalık için ideal bir yemek