Herkes gerçekten bu kurabiye seviyor ve insanlar her zaman tarifi için bana soruyorlar. Bu gelen orijinal bir iyileşme başka bir şey değildir Quaker yulaf Şirketi.
Ben bizim piknik benim katkısı olarak bu tanımlama getirdi at Hollywood Bowl Playboy Caz Festivali'nde birkaç yıl önce. Biz doğrudan doğruya Hugh Hefner ve onun konuğu, aktör Jamie Foxx arkasında kutu koltuk birinin misafir edildi. Ben önümüzde kutu koltuk benim çerezleri etrafında geçti. Hugh'ın maiyeti yanı sıra, Jamie Foxx ve partisinin benim kurabiye çok yedik. Ben bu kurabiye tarifi adına Jazzy eklenen bu hikaye neden olduğunu.
Çerezleri olmayan süt ve besleyici ve bunlar aşırı tatlı değildir. Çıtır dış sadece doğru miktarda nemli ve sıkı olmak onları dayanılmaz hale getirir.
Kuru üzüm, çikolata ve cevizler tatlar hepimiz bir yulaf ezmesi çerez seviyorum kahverengi şeker / tarçın iyilik ile güçlü bir yakınlık var.
Aileniz için bazı olun ve taze pişmiş lezzet tutmak için benim hile kullanmak - onlara hizmet kadar dondurucuda hava geçirmeyen bir kapta çerezleri tutmak.
Malzemeler:
2 sopa tuzsuz margarin (tereyağı onları süt isterseniz)
1 su bardağı esmer şeker (ölçme fincan paketlenmiş ve tesviye)
½ su bardağı toz şeker
2 ekstra büyük yumurta
1 çay kaşığı saf vanilya
1 ve ½ su bardağı çok amaçlı un ağartılmamış
1 çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 cömert bardağı kuru üzüm
1 cömert bardağı kıyılmış cevizler
1 cömert fincan koyu çikolata (ben-olmayan süt çipleri kullanır)
Ön pişirme adımlar:
Tüm malzemeyi hazırlayın. Eğer birden çok toplu yapıyorsanız, ileride bir montaj hattı gibi her şeyi ölçmek.
Ortada rafları ile 350 º isitin. Çerezler her zaman açık renkli alüminyum kabartma levhalar üzerine daha pişirin. Sonuçlar yapışmaz veya daha koyu renkli tava. Ile farklı Silpat s iyi çalışıyor.
Ben yarım tabaka boyutunu kullanmak ve onlar pişirme işlemi sırasında doğrulmak gibi yaymak için oda izin vermelidir beri 12 kurabiye bir kağıda sığacak. Bu pişirme yaprak yağlamak için gerekli değildir. Çerezleri oluşturmak için bir oto-release orta boy dondurma kepçe hazırlayın.
Şimdi birleştirerek başlar:
Bir stand mikser, krem kapta margarin ve şekerler birlikte kadar hafif ve kabarık. Bir lastik spatula ile kase aşağı kazıyın. Artık bir saniye karıştırın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın.
Sonraki kabartma tozu ile un, tuz ve tarçın birleştirmek ve iyice karıştırın ve daha sonra margarin ve şeker bu ekleyin.
Büyük bir un karmaşa önlemek için yavaş hızda mikser başlayın. Kase aşağı kazıyın ve daha uzun bir süre karıştırın. Sonraki, yulaf ekleyin ve bir an için karıştırın. Son olarak kuru üzüm, cips ve cevizler ekleyin. Karıştırmak için kısaca karıştırın.
Çerez levhalar üzerine: eşit çerez levhalar üzerine çerezleri yerleştirerek, dondurma kepçe ile çok cömertçe boyutlu topları Scoop.
Fırında pişirme:
Önceden ısıtılmış fırında her çerez sayfasını yerleştirin ve 10-12 dakika pişirin. Her fırın farklı olduğu gibi, kurabiyelere bir göz atın. Çerezleri altın kahverengi olduğunda çıkarın.
Çerez kağıda 1-2 dakika soğumasını ve daha sonra metal bir spatula kullanın ve dikkatle rafları soğutma çerezleri kaldırmak. Tamamen soğuk bir kez onları uzak paketi olabilir.
Başvuru için, ben kullanmak:
FLEISHMAN en tuzsuz margarin, Parve, olmayan süt
C & H açık kahverengi şeker
C & H granül beyaz şeker
Quaker Old Fashion Yulaf
Sunmaid Üzüm
Extra Large Sınıf AA yumurta
Altın Madalya amaçlı un unbleached
Ben doğrayın Raw cevizler
Lieber Real Çikolata Chips, Yarı Tatlı, Parve, olmayan süt
Nielsen Massey Saf Vanilya