Kakaolu Baton Kek Videosu
Kakaolu Baton Kek Videosu
Kakaolu Baton Kek İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı elenmiş un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket bitter kakao
- Üzerini süslemek için:
- Dövülmüş ceviz içi
Kakaolu Baton Kek Yapılışı:
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar mikserde çırpılır.
Karışıma süt, sıvıyağ, elenmiş un, vanilya, kabartma tozu ve kakao ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Baton kek kalıbı yağlanır ve karışım içine dökülür. Dövülmüş ceviz içi kekin üstüne serpilir.
175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak yarım saat pişirilir ve kürdanla test edilir.
Kabın içinde soğuyan kek servis tabağına alınır ve dilimlenerek sunuma hazırlanır.
Baton kekin diğer keklerden tarif olarak hiçbir farklılığı yoktur. İsmini dikdörtgen şekildeki kek kalıbından alınır. Bu kalıpta hazırlanan kek ve pastalar daha kolay kesilir ve görsel açıdan daha hoş görünür. Diğer kek kalıplarına nazaran biraz daha küçük olan baton kalıplarda pişen kekler en fazla 6-8 kişiliktir. Pratik kullanımıyla hoş tatların ortaya çıktığı kekler gün aşırı yeniden pişirilerek sağlıklı ara öğünler mutfaktan eksik edilmeyebilir.
Afiyet olsun.
Kakaolu Baton Kek Videosu