ABD’de yaşayan 46 yaşındaki bir kişinin vücudu, çok nadir görülen bir hastalığa bağlı olarak kendi kendine bira üretmeye başladı. Yedikleri alkole dönüşen ve yemek yedikçe sarhoş olan kişi, hastalığı nedeniyle işinden de oldu.
Euronews’ten Enis Günaydın’ın haberine göre, ‘Auto-brewery sendromu’ (Türkçe: kendi kendine mayalanma sendromu) veya ‘gut fermantasyonu sendromu’ şeklinde isimlendirilen bu hastalık, sindirim sisteminde alkol üretilmesine neden oluyor.