Yumurtalar ve toz şekeri şeker tamamen
eriyene kadar çırpın. Kabaran karışıma tereyağını
ekleyip çırpmaya devam edin. Süt ve
vanilya esansını ekleyin. Limon kabuğu rendesi,
haşhaş tohumu ve unu ilave edin. Son
olarak kabartma tozunu da ilave edip kekinizi
yağlı kağıt serili fırın kabına dökün. Önceden
ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika
pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Mutfakların klasikleriden diyebileceğimiz bu kek hafif tatlılardan hoşlananların favorileri arasında yer alıyor.