Tüm çalışanlarına ayda bir gün yemek yapıyor
Ömer Acar sadece şöhret misafirlerine değil, otelde sürekli kalan misafirlere de sürprizler yaptıklarını anlatıyor. Mesela misafirlerin odadaki havlularında hep isimlerin baş harfi varmış. 'Şimdi' diyor, 'Yastıklara işledik isimlerinin baş harfini.' Hizmette ve süprizde sınır yok yani. Paul Anka Sardunya'da evlenir, ertesi gün eşiyle birlikte Paris'e Ritz'deki odasına gelir. Onları odada devasa bir beyaz çiçek ve çerçevelenmiş evlilik fotoğrafı beklemektedir. Bir gün Dustin Hofman telefon açar oğlunun apandisit ameliyatı olduğunu bir gün sonra gelebileceğini söyler. Acar bunun üzerine hiç vakit kaybetmez ve odasına çocuğunun fotoğrafını koyar. Peki Acar başarısını neye bağlıyor? 'Tabii ki çalışanlarım sayesinde' diyor. Acar'ın performansı yükseltmek için uyguladığı ilginç yöntemler var. Mesela, tüm çalışanlarına ayda bir gün mutfağa girip yemek yapıyor. Düşünün, genel müdürünüz yemeği tabağa koymuş servis yapıyor. İşte bu motivasyonla çalışanların performansının yükseldiğini söylüyor.