Yeşil fasulye, ortak fasulyenin çeşitli çeşitlerinin genç, olgunlaşmamış meyveleridir. Yeşil fasulyeler genellikle, fasulye tohumu tamamen olgunlaşmadan önce hasat edilir ve etrafını saran baklalarla tüketilir.
Yeşil fasulye çeşitli şekillerde yenebilir ve çeşitli yemekler hazırlamak için de kullanılabilir.
İşte yeşil fasulye yemenin bazı sağlık yararları:
1. Vücudu kansızlığa karşı korur: Yeşil fasulye, vücudu kansızlığa karşı korumaya yardımcı olan yüksek miktarda demir içerir.
2. Kanser riskini azaltır: Yeşil fasulye, kanser tümörlerinin büyümesini ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olan klorofil açısından oldukça zengindir.
Ayrıca okuyun: Çok fazla tuz tükettiğinizi bilmek için 5 İşaret
3. Kemik sağlığını iyileştirir: Yeşil fasulye, kemik kırılma riskini azaltmaya yardımcı olan K vitamini içerir.
4. Doğurganlığı ve hamileliği iyileştirir: Araştırmalar, demir açısından zengin besinler tüketmenin bir kadının doğurganlık düzeyini artırabileceğini ve ayrıca doğmamış bebeklerin gelişimi ve büyümesi için gerekli olduğunu göstermiştir. Bu nedenle hamile bir kadının düzenli olarak yeşil fasulye tüketmesi önerilir.
5. Sindirim sistemini sağlıklı tutar: Yeşil fasulye, sindirim sistemini sağlıklı tutan lif içerir. Ayrıca mideyi kabızlık gibi sindirim sorunlarından kurtarmaya yardımcı olur.
Daha fazla sağlık ipucu için Newsblenda.com’u ziyaret edin.
Kaynak : https://newsblenda.com/health/health-benefits-of-eating-green-beans/