Malzemeler: 2 adet sapıyla beraber kereviz
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 adet portakalın suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Bütün sebzeleri elma dilimi şeklinde dilimleyin.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyip kısık ateşe yerleştirin. Önce soğanları tencereye ekleyip hafifçe kavurun. Soğanlar pembeleşmeden diğer dilimlediğiniz tüm sebzeleri ekleyip bir kaç kez tencerede karıştırın. Sebzelerin tümü yağlansın. Ardından tuzu ve portakal suyunu üzerlerine gezdirerek tencereye ekleyin.