Almanya’da ilk Döneri kim sattı?
Türkiye’de olduğu gibi Almanya’da ilk döneri ben yaptım tartışması hep vardır. Kimisi Köln, Düsseldorf, kimisi Stuttgart’da ilk ben döner sattım derken, Berlin’de Kadir Numan’ın 1972 yılında döner sattığını biliyoruz.
Yaptığımız araştırma genişledikçe değişik bölgelerde farklı tarihler ortaya çıkmaya başladı Nevzat Salim’in, “Eğer ilk döner 1972 yılında satıldıysa, benim satışım daha önce. Çünkü ben ilk döneri, 1969 yılında Reutlingen Yaz Şenliği’nde sattım” dediğinde, Münih’ten Ahmet Gündoğdu’nun 1968 yılında ilk döneri sattığı haberini alıyoruz.
İşin doğrusu şu ki Döner’in Alman halkı ile buluşması festivallerde olmuş. Daha önce hiç görmedikleri bu ürünü önce ateşin karşısında kızarırken uzun uzun incelemişler. Ardından küçük bir parça ellerine verilince dillerini değdirmişler.
İçlerinden birisi cesaretle ağzına attıktan sonra o meşhur söz; “Hımmm Lecker” dillere düşünce kapışılmaya başlanmış.
İlk döneri şu satmıştır iddiası yerine Türklerin yoğun yaşadığı şehirlerde, hatta Hollanda, Belçika ve Avusturya’da eli ete yatkın vatandaşlarımız önceleri para kazanmak için değil. Kendi arkadaş ve aile çevresine Türkiye lezzeti sunmak için Yunanlılardan aldıkları döner ocaklarında ilk denemelerini yapmışlar.
Daha sonra Türk bakkallarının önünde, cami dernek lokallerinde en son da Festivallerde Almanlar ile buluşmaya başlamıştır.