Meme kanseri, en sık teşhis edilen kanserlerden biridir ve Amerikalı kadınlarda kanserden ölümlerin ikinci önde gelen nedenidir. Diyetinizi değiştirerek, onu alma riskinizi azaltmak için çok şey yapabilirsiniz. Bilimsel çalışmalar, kanser vakalarının% 90-95’inin köklerinin çevre ve yaşam tarzı faktörlerinden kaynaklandığını da ortaya çıkarmıştır.
Sağlıklı beslenme ile el ele giden sağlıklı vücut ağırlığı, birçok kanser riskini azaltabilecek ve ayrıca dikkate alınması gereken bir başka faktördür. Diyetinizi daha iyi hale getirerek, muhtemelen vücut ağırlığınızı da etkileyecek ve VKİ’nizi sağlıklı aralığa getireceksiniz.
Bazı gıdaların antikanser potansiyelinin arkasındaki kanıt temeli hızla artıyor, ancak daha fazla kanıta ihtiyaç var ve bu alandaki araştırmalar devam ediyor.
Meme Kanseri ve Çevresel Faktörler
2008 yılında Pharmaceutical Research’te yayınlanan bir çalışma , tüm kanser vakalarının yalnızca% 5-10’unun genetik kusurlara atfedildiği, geri kalan% 90-95’inin kökleri çevre ve yaşam tarzı faktörlerine dayandığı sonucuna varmıştır.
Bunlar arasında sigara, kızarmış yiyecekler ve kırmızı et içeren diyet, alkol, güneşe maruz kalma, çevresel kirleticiler, enfeksiyonlar, stres, obezite ve fiziksel hareketsizlik bulunur.
Çalışma, kansere bağlı tüm ölümlerin% 30-35’inin diyetle bağlantılı olduğunu, yaklaşık% 25-30’unun tütüne, yaklaşık% 15-20’sinin enfeksiyonlara bağlı olduğunu gösteren kanıtlar olduğunu iddia ediyor. Kalan radyasyon, stres, fiziksel hareketsizlik, çevresel kirleticiler gibi diğer faktörlerden kaynaklanmaktadır.
Bu, vücutta kanser gelişme riskini azaltmak için kendi tarafımızdan çok şey yapabileceğimiz anlamına gelir.
Meme Kanseri ve Çevresel Kirleticiler
Çevresel kirleticiler, meme kanseri bağlamında belirtilmesi gereken önemli bir faktördür.
Journal of National Institutes of Health 2014’te yayınlanan bilimsel bir rapor , günlük olarak kullanılan bazı kimyasalların meme kanseri riskini artırabileceğinden bahsetti.
En büyük suçlulardan biri alev geciktiriciler kategorisiydi . Bu kategori, yangının başlamasını önlemek veya malzemeye ekstra yangından korunma sağlamak ve bir yangın durumunda kaçmak için daha kritik zaman sağlamak için yanıcı malzemelere eklenen bir grup maddeyi ifade eder.
Örneğin, köpük, döşeme, şilteler, halılar, perdeler ve panjurlar gibi mobilyalarda alev geciktiriciler kullanılır.
Çalışma, maruziyet ve kanserojenliğe dayalı 17 yüksek öncelikli kimyasal veya kimyasal gruptan bahsetti.
Onlardan bazıları:
- Akrilamid – pişmiş yiyeceklerde, tütün dumanında, su arıtma yan ürünlerinde ve bazı tüketici ürünlerinde bulunur
- Benzen – benzinde, araç egzozunda, tütün dumanında, çözücülerde bulunur
- Heterosiklik aminler – ızgara ette bulunur
Diğer bir ana kategori, kozmetik ve terlemeyi önleyici maddelerde bulunan parabenlerdir . Journal of Applied Toxicology’de 2012’de yayınlanan bir araştırma , mastektomi geçiren 40 kadından toplanan 160 doku örneğinin% 99’unda paraben ester bulunduğunu söyledi.
Bu sonuç, paraben içeren kozmetiklerin kullanılmasının meme kanseri riskini artırabileceğini ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu göstermektedir.
Meme Kanseri ve Diyetiniz
Bilim adamları, kanser gelişiminde diyetin rolünü araştırmakta güçlük çekiyorlar. Tek bir faktörü ayırmak ve kansere doğrudan bağlantı kurmak kolay değildir. Farklı çalışmalar her zaman aynı sonuca varmaz ve bu araştırma alanında tutarsızlık vardır.
Bununla birlikte, diyet ile meme kanseri gelişimi arasında bir bağlantı olduğunu gösteren bazı ipuçları var. Örneğin, Japon kadınları Amerikalı kadınlara kıyasla daha düşük meme kanseri riski taşıyor. Ancak ABD’ye göç ederlerse, riskleri Amerikalı meslektaşlarınınkine eşit hale gelir. Amerika’daki en belirgin değişikliklerden biri besindir; balık ve sebzelerin yerini işlenmiş gıdalar ve şeker alır. Görünüşe göre diyet değişikliği Japon yeni gelenleri bu ölümcül hastalığa karşı daha duyarlı hale getiriyor.
Araştırmacılar, size meme kanserinden korunma sağlayacak tek bir besin olmadığı konusunda uyarıyorlar. Genellikle birlikte çalışabilen ve sağlığı ve kanserden korunmayı optimize edebilen farklı yiyeceklerin birleşimidir.
Aşağıda, meme kanserinin önlenmesi ile ilgili olarak araştırılmış ve bazı bilimsel destek almış gıdaların bir açıklaması yer almaktadır.
Lif
Bitkisel besinlerin sindirilemeyen kısmı olan lif, genellikle sağlıklı bir diyetle ilişkilendirilir. Lif, meyvelerde, sebzelerde ve tam tahıllarda bulunur. Buğday kepeği, kanserin önlenmesi söz konusu olduğunda özellikle iyi bir diyet lifi kaynağıdır.
Araştırmaların gözden geçirilmesi , diyet lifi alımıyla meme kanseri riskinde% 12’lik bir azalma buldu .
Diğer şeylerin yanı sıra, lif tüketimi menopoz öncesi kadınlarda östrojen hormonu düzeylerini düşürerek meme kanseri riskini azaltır. Henüz menopoza girmemiş kadınlarda meme kanserinin önlenmesine yardımcı olmak için günde 25 gram lif tüketilmesi önerilmiştir. Lif aynı zamanda kabızlık için harika bir doğal çare .
Genel olarak, bitki açısından zengin bir diyet yerseniz, büyük olasılıkla bolca lif tüketeceksiniz. Bazı araştırmacılar, kanser riskini düşürenin lifin kendisi olmayabileceğine inanıyor. Büyük olasılıkla, lif bakımından zengin bir diyet otomatik olarak daha az şeker ve daha fazla antioksidan aldığınız anlamına gelir ve bu da sizi kansere daha az yatkın hale getirir.
Ayrıca keten tohumunun meme kanserini nasıl önleyebileceği hakkındaki makalemi de okuyun – Keten tohumu lif, omega 3 yağ asitleri ve lignan adı verilen çok özel bir bileşen içerir. Araştırmalar, meme kanseri tedavisi ve önlenmesi için keten tohumu üzerine yapılan çalışmalardan elde edilen olumlu sonuçlardan büyük olasılıkla lignanlar sorumlu olduğunu ortaya koymaktadır.
Meyve ve sebzeler
Meyveler ve sebzeler iyi bir lif ve antioksidan kaynağıdır. A, C, E vitaminleri ve selenyum yönünden zengin meyve ve sebzeler özellikle güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir.
Antioksidanlar, gen ve hücre değişikliklerine neden olabilecek kimyasal reaksiyonları önler. Hücrede anormal bir değişiklik, kanser büyümesinin başlangıcı anlamına gelebilir. Oksidasyon işlemi sırasında oksijen başka bir molekülle birleştiğinde uğursuz değişiklikler meydana gelebilir, bu nedenle antioksidanlar bu işlemi durdurarak çalışır.
Karotenoidler
Karotenoidler, bazı bitkilere farklı renklerini veren ve bitkilerin kloroplastlarında ve kromoplastlarında bulunan doğal pigmentlerdir. Bu rengin 600’den fazla farklı türü vardır.
Çalışmalar , kanında daha yüksek karotenoid bulunan kadınların meme kanseri riskinin daha düşük olabileceğini göstermiştir. En yaygın kaynaklardan bazıları şunlardır:
- Havuçlar
- ıspanak
- Papaya
- Dolmalık biber
- Tatlı patates
- Kara lahana (lahana aynı zamanda nihai anti-enflamatuar smoothie’mdeki bileşenlerden biridir )
- Domates
Flavonoller ve flavonlar
Flavonoller olarak da bilinen flavonoller ve flavonlar, bitkilerde bulunan koruyucu bileşiklerdir. Onları daha fazla tüketen kadınların meme kanseri riskinin daha düşük olduğu bulunmuştur .
İyi flavonol kaynakları şunları içerir:
- Soğan
- Brokoli
- Siyah çay, yeşil çay , oolong çayı
- Meyveler
- Bitter çikolata – Bitter çikolatayı ilaç olarak nasıl kullanacağımı da yazdım )
- Meyveler – Çileklerin harika iyileştirici özellikleri hakkında daha fazla bilgiyi , sağlığınızı çileklerle nasıl değiştireceğinizi öğretecek ve dut severler için bir zorunluluk olan The Healing Berry Guide adlı e-kitabımda bulabilirsiniz .
Aşağıdaki yiyecekler flavon bakımından zengindir:
- Aromatik bitkiler (maydanoz gibi)
- Papatya çayı
- Kereviz
Nar
Narın birçok tıbbi kullanımı vardır ve faydalı flavonoidler ve polifenoller bakımından zengindir. Bu egzotik meyve şu anda antikanser potansiyeli için inceleniyor. Farelerde nar özü ve nar çekirdeği yağı meme kanseri oluşumunu% 87 oranında azaltmıştır. Dozu ne olursa olsun meyvelerin yan etkisi yoktur.
Sağlık etkileri ve kanserin önlenmesi için günde bir orta boy meyve yemeyi düşünün. Saf meyve suları da iyi bir alternatif olabilir. Nar ayrıca atardamarlarınızın tıkanmasını da kaldırabilir ve Alzheimer, Parkinson ve Romatoid Artriti önleyebilir .
Sonuç olarak, bitki bazlı bir diyet kesinlikle doğru yönde atılmış bir adımdır ve kanseri önleme konusunda ciddiyseniz iyi bir seçimdir.
D vitamini
Birçok çalışma , D vitamininin antikanser potansiyeline sahip olduğunu gösterdi ve D vitamini eksikliğinin neden olduğu 12 yaygın hastalığı zaten yazdım . Kanser hücresi büyümesini engeller ve hücre döngüsünü düzenler.
D vitamini alımı daha yüksek olan kadınların mamogramlarda daha düşük meme yoğunluğuna sahip oldukları gözlenmiştir. Daha düşük meme yoğunluğu, daha düşük kanser riski ile ilişkilidir. Bir çalışma, en yüksek D vitamini seviyelerine sahip menopoz sonrası kadınların meme kanseri riskinde% 70’e varan azalma olduğunu gösterdi.
D vitamini üretimi için güneşe maruz kalmak çok önemlidir. Şaşırtıcı bir şekilde, koyu tenli insanların aynı miktarda D vitamini üretmek için daha açık tenli insanlara göre güneşte daha fazla zaman geçirmeleri gerekir. Vitamin ayrıca yağlı balıklarda, balık karaciğer yağlarında ve güçlendirilmiş sütte de bulunur.
Eklemeniz gerekebilecek D vitamini miktarı kişisel ihtiyaçlarınıza ve güneşe maruz kalmanıza göre değişir. Yaşlı kadınların genellikle günlük 800 ila 1.000 IU D vitamini almaları önerilir, bu da kemiklerini korur. D vitamini eksikliği de bunamaya neden olabilir .
Uygun D vitamini seviyelerini korumak, e-kitabımda 70 Güçlü Alışkanlık İçin Büyük Bir Sağlık için yer alan 70 alışkanlıktan biridir .
Kurkumin
Kurkumin, zerdeçal baharatının aktif bileşenidir ve birçok lezzetli köri yemeği hazırlamak için kullanılır.
Curcumin, kanser hücrelerinin ölümüne neden olabilir ve geleneksel kemoterapiye dirençli meme kanseri vakalarında bile etkili görünmektedir .
Zerdeçal ayrıca kanser gelişimine karşı koruma sağlayan ilk 14 gıdalardan biridir .
Zerdeçalın vücutta nispeten düşük biyoyararlanıma neden olan düşük emilim ve hızlı metabolizmaya sahip olduğunun farkında olmanız gerekir. Ancak, belirli yiyecekleri tüketerek zerdeçalın biyoyararlanımını büyük ölçüde artırabilirsiniz ve zerdeçalın emilimini nasıl optimize edeceğiniz hakkındaki yazımda bunlar hakkında bilgi edinebilirsiniz .
Curcumin’in başka şaşırtıcı sağlık yararları da vardır: antiinflamatuardır , diz osteoartritini tedavi etmek için kullanılabilir ve ayrıca cildinizi canlandırabilir .
Yağlı balık
Bazı tatlı su balıklarında ve deniz yaşamında bulunan Omega-3 yağ asitleri önemli bir rol oynayabilir. Bilimsel araştırmalar gösteriyor düzenli alımı yağlı balık iki porsiyon her hafta tüketerek% 14 lere varan oranlarda meme kanseri riskini düşürebilir söyledi.
Omega 3 yağ asitleri tüketmenin bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları hakkındaki makalemde 2013 yılında The British Medical Journal (BMJ) ‘ de yayınlanan araştırma hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz .
Sızma zeytinyağı
Zeytinyağının meme kanseri ile ilişkili riskleri azaltmanıza nasıl yardımcı olabileceğini açıklayan bir dizi bilimsel rapor ve çalışma var ve bunlardan meme kanserini önlemek için natürel sızma zeytinyağının nasıl kullanılacağına dair yazımda bahsetmiştim .
Diyetinize günde iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin. Salata sosunuza ekleyin veya pişirmeden veya kavurmadan önce zeytinyağını balık, et veya sebzelerin üzerine sürün veya sabah tostunuzda zeytinyağı kullanın.
Diğer ilgili makalelerimi okuyun:
- Meme Kanserinin Sıradışı 5 Belirtisi
- Keten Tohumu Göğüs Kanserini Nasıl Önleyebilir ve Öldürebilir