Maden Sulu Tavuk Yemeği Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 10dk Pişirme: 20dk Toplam: 30dk
Maden Sulu Tavuk Yemeği Tarifi için Malzemeler
- 750 gr tavuk göğsü
- 1 şişe maden suyu
- 5 yemek kaşığı un
- kekik
- karabiber
- pulbiber
- tuz
- köri
- 1 tane yumurta
- sıvı yağ
Maden Sulu Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuk göğüslerini enlemesine ikiye bölün. Ardından julyen usulü kesin. Kestiğiniz tavukları derin bir fırın tepsisine alın. Üzerine tuz ile baharatları ilave edin.
- Tavukları baharatlar ile güzelce karıştırın. Bir derin kase içine yumurtayı alıp akı ile sarısını çırpın. Sonrasında üzerine sade sodayı ekleyip karıştırın. Sosu tavukların üzerine dökün.
- Tavukları sos ile karıştırın. Karışan tavukların üzerini streç film ile kapatın. 1 saat buzdolabında dinlendirin. Süre sonunda tavukları buzdolabından çıkarıp karıştırın.
- Tavukları pişirmek için bir tava içine sıvı yağı alıp ısıtın. Isınan yağın içine tavukları yerleştirin ve önlü arkalı kızartın. Kızaran tavukları servis tabağına alın.
Maden Sulu Tavuk Yemeği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir