Malzemelerimiz
6 adet haşlanmış patates
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
5 adet sosis
Yeşil zeytin
Siyah zeytin
1 çay bardağı kornişon turşu
1 su bardağı konserve mısır
1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
1,5 su bardağı haşlanmış havuç
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Uygun bir kapta haşladığınız patatesleri ezip, üzerine tereyağı, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın. Islatılmış borcama patatesli harcınızı boşaltıp yayıp, elinizle hafifçe bastırın.
Tavada sıvı yağı ısıtıp, üzerine salçayı ekleyerek karıştırın. Doğranmış sosisi ilave edip, pişirin.
Sosisli harcınızı patatesin üzerine yayın.Halka şeklinde doğranmış yeşil ve siyah zeytin, kornişon turşu, mısır, bezelye ve havucu üst üste yerleştirip, son olarak rendelenmiş kaşarı peynirini de serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180° C fırında yaklaşık 25 dakika kadar peynirler eriyip kızarıncaya dek pişirin.
İsteğe bağlı olarak üzerine ketçap ve mayonez gezdirerek sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.