Bu amino asit, bağışıklık sistemimizin yakıtıdır. Hastalandığımızda bağışıklık sistemimiz harekete geçer ve böylece vücudumuzdaki glutamin ihtiyacı artar. Kanda yeterli miktarda olmadığında ise, akyuvarlarlar yeterli şekilde bölünemezler.
Ayrıca vücutta kas yıkımı karşıtı bir ortam oluşturur. Yağ yakımını hızlandıran ve kas yapımını arttıran büyüme hormonunun salgılanmasını sağlar.
Yoğun bir ağırlık antrenmanının ardından, tıpkı hastalandığımızda olduğu gibi vücudumuzdaki glutamin ihtiyacı ciddi biçimde artar. Bu da kuvveti ve dayanıklılığı azaltır; bağışıklık sistemini zayıflatır. Vücut, eğer ihtiyacı olanı elde edemezse, bunu kaslardan kullanmaya başlar ve bu da kas yıkımı demektir.