Akdeniz diyetine başladığımızda şu maddelere dikkat etmemiz gerekmektedir;
- Beslenme planında, her gün taze sebze ve meyveler bulunmalıdır.
- Esmer pirinç, yulaf, soya fasulyesi, makarna, kuskus, keten tohumu, esmer ekmek gibi tahıl ürünleri de beslenme planında bulunmalıdır.
- Sebze yemekleri ve bakliyatlar, zeytin yağı ve fındık yağı gibi yağlarla hazırlanmalıdır.
- Tereyağı ve hindistan cevizi yağından uzak durulmalıdır. Onun yerine zeytin yağı, fındık yağı, ceviz, badem, fındık, avakado gibi besinler tercih edilmelidir.
- Tavuk ve balık eti gibi beyaz etler haftanın sadece iki günü tüketilmeli. Kırmızı etler ise mümkün olduğunca az tüketilmelidir.
- Yumurta her gün değil, gün aşırı tüketilmelidir.
- Kırmızı et ve tatlılar ayda sadece bir defa tüketilmelidir.
- Süt, yoğurt, peynir gibi süt ve süt ürünleri alınırken yarım yağlı olanlar tercih edilmelidir.
Akdeniz diyetine nasıl başlayacağımızı bu yazımdan öğrenebilirsiniz.