Anavatanı Amerika Kıtası olan yağ miktarı çok fazla olan kabuklu yemiştir. Dünyada üretiminin % 80’i Amerika'da yapılmaktadır. A, B ve E vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca mineraller yönünden bol miktarda Çinko, Kalsiyum, Demir, Selenyum, Magnezyum ve Manganez içerir. İçeriğindeki protein oldukça kaliteli kabul edilir. Kalori oranı çok fazladır ve 100 gramı 700 kaloridir.