Hafta sonu kahvaltılarınızın yaldızı olacak çok pratik ve çok lezzetli bir börek, herkesin evinde olan malzemelerle 15 dk da hazırlayabileceğiniz aşırı kolay bir tarif mutlaka denemelisiniz. Mutfağınızda mis gibi kokular yayılacak. Çok lezzetli bu tarifi misafirleriniz çok beğenecek.
Krep Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı zeytin yağ
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tutam maydanoz
- 4 dal taze soğan
İçi için;
- Kaşar rendesi
Üzerine sürmek için;
- Soğuk tereyağ
- Genişçe bir kaseye yumurta, zeytin yağı, süt, tuz alınıp çırpılıp un ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılıp ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan eklenerek karıştırılır.
- Tava bir fırça yardımıyla hafifçe yağlanıp bir kepçe krep hamurundan eklenip arkalı önlü pişirilir. Tüm hamur bu şekilde pişirilir.
- Böreği hazırlamak için bir tane krep tavaya alınıp her yerine gelecek şekilde kaşar rendesi serilip başka bir krep üzerine kapatılıp kısık ateşte arkalı önlü ısıtıp tereyağ ile her iki yüzü de yağlanıp sıcak servis edilir.
- Tüm krepler bu şekilde hazırlanarak pişirilir.