Pasta, düğün töreninin en önemli parçasıdır. Her gelin pastasının güzel, lezzetli ve unutulmaz olmasını ister. Yaz aylarında, düğün pastanızın hayal ettiğiniz kadar mükemmel olmasını sağlamaya yardımcı olacak birkaç özel husus vardır. Bunlar, her gelinin bilmesi gereken yaz düğün pastaları için 5 ipucu.
Bir: Buzlu Yapınızı Akıllıca Seçin. Bir açık hava düğünü için, şekerleme seçiminizde mantıklı olmak işe yarar. Fondan, sıcak bir yaz gününde pasta yapmak için en iyi seçimdir, çünkü buttercream ve çırpılmış krema eriyerek düğün pastanızın görünümünü bozacaktır. Fondan kremanın tadını iyileştirmek için fırıncınızdan altına bir kat buttercream kreması sürmesini isteyin. Kendinizi bir fondan düğün pastasıyla göremiyorsanız, yemek tedarikçisinin pastanızı kek kesme töreninden yaklaşık 30 dakika öncesine kadar buzdolabında saklamasını sağlayın. Büyük bir sunum için dekore edilmiş bir masaya açılabilir ve şekerlemeniz bozulmadan kalacaktır.
İki: Pastanızı Isı ve Güneşten Koruyun. Bir fondan düğün pastası bile doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Pasta masasını daima bir çadırın altında korunaklı bir yere yerleştirin. Pek çok insan bir ev düğünü için pastayı güneşten korumayı düşünmez, ancak yaz güneşi büyük resim pencerelerinden parlayarak içeri girebilir. Pastanızın, içeride veya dışarıda herhangi bir yaz düğünü için doğrudan güneş ışığından uzakta sergilenmesini isteyin.
Üç: Hafif Düşünün. Zengin çikolatalı kekler son yıllarda çok popüler hale geldi, ancak daha hafif tatlar bir yaz düğünü için en iyisi olacak. Katlar arasında limon lorlu pandispanya, bir yaz düğün tatlısı için hafif ve lezzetli bir seçenektir. Bir başka harika lezzet, hindistancevizi kreması ile nefis bir limonlu kek. Narenciye senin işin değilse, hafif bir melek yemeği pastası harika olurdu. Hafif ve havadar kek, birden fazla katmanın ağırlığını taşıyamayabilir, bu nedenle, melek yemeği keklerini koordine eden bir üçlü sergilemeyi düşünün. Her birini farklı bir pastel tonda dondurmak kesinlikle çok güzel olurdu.
Dört: Mevsimsel Olarak Süsleyin. Pembe gülleri ve inci gelin takılarını seven klasik bir Haziran gelini iseniz, gelin takılarınızı tamamlamak için düğün pastanızı taze güller ve buzlu inci bordür ile süsleyin. Bir sahil düğünü için plaj sandalyeleri, deniz kabukları veya soyut dalga tasarımı gibi bir deniz kenarı motifi seçin. Bir başka harika fikir de pastanızı çilek gibi taze mevsimlik meyvelerle süslemektir. Yaz mevsimine uygun bir pasta tasarlamak, onu düğün töreninize harika bir katkı sağlayacaktır.
Beş: Turtaları düşünün. Bu, son yıllarda ortaya çıkan eğlenceli bir trend oldu. Gayri resmi kır tarzı düğünler için, taze meyveli turtalar resmi bir düğün pastasına popüler bir alternatif haline geliyor. Olgun şeftali, sulu çilekler ve lezzetli yaban mersini gibi yazın en iyi tatlarını sergilemenin harika bir yoludur. Meyveli turtalar ayrıca ısıyı birçok hassas kekten daha iyi idare eder. Gelinler genellikle sadece bir çeşidi seçmek yerine, çeşitli turta lezzetleri içeren bütün bir masaya sahip olmayı tercih ederler. Turta fikrini seviyorsanız, ancak yine de geleneksel bir düğün pastası istiyorsanız, başka bir sıcak düğün trendinden yararlanın: mini turta düğün iyiliği.