Balzamik Sirkenin Sağlığa Fayları Nelerdir?
Balzamik Sirkenin Sağlığa Fayları Nelerdir? Balzamik Sirkenin faydalarından önce Balzamik Sirke Nedir? başlıklı yazımızı okumanızı tavsiye ederiz. Balzamik sirke, salata soslarında, turşularda ve diğer birçok gıdada popüler bir bileşendir. Genellikle ekşi ve karmaşık olarak tanımlanan kendine özgü bir tada sahiptir.
Bazı araştırmalar, balzamik sirkenin bir kişinin cildini iyileştirmekten kolesterolü düşürmeye ve kilo vermeye yardımcı olmaya kadar bir çok yararları olduğunu ortaya çıkarmıştır.
Bu yazıda, balzamik sirkenin potansiyel sağlık yararlarına ve onlara ağırlık verebilecek bilimsel araştırmalara bakıyoruz.
Balzamik sirkenin sağlığa on faydası
Balzamik sirkenin sağlığa faydaları şunlardır:
1. Cilt sağlığını iyileştirme
Balzamik sirke, antimikrobiyal bileşikler, asetik asit ve antioksidanlar içerir. Bu bileşenler, bir kişinin cildinin zamanla iyileşmesine yardımcı olur.
Balzamik sirke akne gibi lekelere neden olabilir. Bu nedenle doğrudan cilde uygulanmamalıdır.
2. Kan şekerini düşürmek
Balzamik sirke, bir öğünün parçası olarak yenildiğinde kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Bir araştırmaya göre, sirkenin bir yemekten sonra 5 saate kadar bir süre boyunca kan şekeri platosu oluşturmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
3. Sağlıklı sindirimi teşvik etmek
Asetik asit, balzamik sirkedeki aktif bileşiktir. Bu asit, sindirime yardımcı olan probiyotik türleri içerir.
Asetik asitte bulunan probiyotikler, genel bağışıklık fonksiyonunu destekler. Ayrıca probiyotikler bağırsak sağlığı ve sindirimini geliştirmeye yardımcı olur.
4. Kolesterolü düşürmek
Balzamik sirke, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Balzamik sirkede bulunan antioksidanlar, vücutta kolesterol seviyelerini yükseltebilecek toksik hücreleri bloke etmeye yardımcı olur.
Yüksek kolesterolü olan tavşanlar üzerinde yapılan bir araştırmaya göre , balzamik sirke tüketmenin halihazırda düşük olan kolesterol seviyelerini düşürmeye veya korumaya yardımcı olması mümkündür.
5. Kilo vermek
Balzamik sirke içindeki probiyotikler, bir kişinin daha uzun süre tok hissetmesine yardımcı olabilir.
Bazı araştırmalar , insanların sabah öğünlerine sirke eklediklerinde gün boyunca daha az kalori tüketebileceklerini göstermiştir.
6. Yaraların tedavisi
Balzamik sirke, yaraların tedavisine yardımcı olmak için yıllardır kullanılmaktadır. Balzamik sirkenin antifungal, antiviral ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu ileri sürülmektedir. Ancak bu iddialar henüz ispatlanmamıştır.
7. Hipertansiyonu azaltmak
Fareler üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, balzamik sirkenin kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini görülmüştür. Bu araştırma göre , yiyeceklere düzenli olarak balzamik sirke eklemenin yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabileceği görülmüştür.
8. Tıkanıklığı gidermek
Burun tıkanıklığını tedavi etmek için balzamik sirke kullanılabilir. Bunu yapmak için, bir kişi buharlı suya birkaç damla sirke ekleyerek buharı solumalıdır.
9. Asit reflünün azaltılması
Reflü veya mide ekşimesini azaltmaya yardımcı olmak için balzamik sirke kullanmak faydalı olabilir.
Fakat balzamik sirke kullanmak herkes için işe yaramayabilir. Bu nedenle küçük miktarlarda denemek ve semptomları gözlemleyerek birkaç saat beklemek faydalı olacaktır.
10. Kan dolaşımını teşvik etmek
Balzamik sirke üzümden elde edilir. Araştırmalar, üzümün trombositlerin kan damarlarında birikmesini önleyerek kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Kaynak:MedicalNewsToday