Hindistan Cevizli Beze
1.776
Bir yerlere giderken güzel sunumlarla paket yapıp hediye götürebileceginiz toz Bademli Hindistan cevizli BEZE
Çok az malzeme ile pratik bir tarif denemediyseniz deneyin.
Malzemeler:
- 4 yumurta akı
- bir kaç damla limon suyu
- bir çimdik tuz
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- yarım su bardağı badem tozu
- 1 su bardağı Pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Yumurta akları derin bir cam kabın içinde birkaç damla limon suyu ve tuz ile kar haline gelene kadar çırpılır.
- Üzerine yavaş yavaş şekerini katın yüksek devirde çırpmaya devam edin.
- Traş köpüğü kıvamında, kabınızı ters çevirdiğinizde dökülmeyecek kıvama gelene kadar çırpın.
- Ayrı bir yerde Hindistan cevizi ve badem tozunu ekleyip karıştırın yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı ister sıkma torbası ile ister kaşıkla dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 1 saat kuruyana kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarmayın soğuduktan sonra benmari eritilmiş çikolata ile yada kakao serperek tercihe göre servis yapın.
Püf Noktası:
- Pudra şekeri yerine toz şekerde kullanabilirsiniz
- Toz bademi evde kavrulmamış bademi rondodan geçirerek kendiniz de elde edebilirsiniz.
- Yumurta akına göre malzemeyi azaltıp cogaltabilirsiniz