MALZEMELER
2,5 kase kuru üzüm
1 su bardağı şeker
10 su bardağı su
Üzümleri iyice yıkayın ve büyük bir tencereye koyun. Tencerenin ¾’üne kadar su ekleyin ve ocağa koyun. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra orta harlı ateşte 1-1,5 saat pişirin. Ocaktan almadan 10 dakika önce şekerini atın, 10 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Üzüm hoşafı
Ramazan sofralarımızın vazgeçilmezi.