Fırında Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler
- Tavuk göğsü
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Çöp şiş
Fırında Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak çöp şişlerimizi su dolu bir kabın içinde bir saat beklemeye alalım ki pişerken yanmasınlar.
- Derince bir kabın içine kuru soğanımızı ve sarımsaklarımızı rendeleyelim. Zeytinyağı, yoğurt, tuz ve baharatları da koyalım güzelce karıştıralım.
- Kuşbaşı doğradığımız tavuklarımızı da karışıma ekleyerek karıştıralım. Streç sinemayla üzerini örterek buzdolabında -eğer vakit varsa bir gece yoksa iki üç saat kadar- beklemeye alalım.
- Süre sonunda suda beklemede olan şişlerimizi çıkaralım. Tek tek tavuklarımızı şişe geçirelim, tavuklarımız bitene kadar bu sürece devam edelim.
- Şişlerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim. Evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede 30-35 dakika orta ara çevirerek denetimli olarak pişirelim.
- Sosu sayesinde yumuşacık ve lezzetli tavuk şişlerimiz servise hazır ? Kolay gelsin ? afiyet olsun ? sevgiler ?
Fırında Tavuk Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı