Fırında Patatesli Köfte Nasıl Hazırlanır
Fırında Patatesli Köfte Hazırlanışı
- Patatesleri soyup yıkayıp ince dilimlere kesiniz.
- Kestiğiniz patatesleri yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
- Kıymayı genişçe bir tepsiye koyarak rendelenmiş soğanı ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içini kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, kimyonu ilave ettikten sonra yumurtayı da kırıp iyice yoğurunuz.
- Kıymadan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlak şekil veriniz.
- Hazırladığınız köfteleri patateslerin üzerine diziniz.
- Domatesleri ve biberleri yıkayıp dilimleyerek köftelerin üzerlerine koyunuz.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına atıp yarım saat pişiriniz.