Geçen hafta gelen arkadaşlarım için yaptığım ve özellikle çocukların çok sevdiği bir pasta oldu.
Malzemeler:Puding için;
Bütün malzemeleri karıştırıp çok koyu olmayan bir puding hazırlayın. Soğuyan pudingin içine
- küçük parçalar halinde doğranmış 1 tane muz
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı hindistancevizi
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz ekle ve karıştır.
Kek için;
Yumurta ve şekeri çırpıp süt ve unu ekleyip 180 derecede kare bir kalıpta pişirin. Pişen keki soğutup küçük parçalara ayırın. Parçalara ayırdığınız keki pudingli karışıma ilave edin. Streç filme yerleştirip rulo şekli verin ve bir gece dondurucu da bekletin.
- Servisten 1–2 saat önce dondurucudan çıkardığınız mozaik pastasını servis tabağına alın ve üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökün.
Not: küçük parçalara ayırdığınız herhangi bir keki de kullanabilirsiniz.