6 adet milföy
250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
200 gr pastırma (Ben bacon kullandım)
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı krema
5 yumurta
Tuz, karabiber
Milföyleri birleştirip fırın kabının içine yerleştirin, çatalla heryerine delikler açın ve 210 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin ve fırından çıkarın.
Yumurtaları, süt ve kremayı çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Fırından çıkmış milföyün üzerine önce ince ince doğradığınız pastırmayı daha sonra da peyniri döşeyin. En son yumurtalı karışımı üzerine döküp tekrar fırına verin.