Saucijzenbroodjes (sosis ruloları), milföy hamuruna sarılmış etten oluşan bir Hollanda yemeğidir. Çok sayıda Hollanda fast food lokantasında, sokak stantlarında, fırınlarda ve tren istasyonlarında bulunabilen popüler bir atıştırmalıktır. Adı yemeğin sosis içerdiğini öne sürse de aslında hindistan cevizi ve karabiber ile baharatlanmış kıyma ile doldurulur.
Bu bileşenlerin kombinasyonu daha sonra sosisleri andıran küçük çubuk şeklinde şekillendirilir. Birçok insan öğle yemeğinde hafif bir yemek olarak tüketmeyi sever, ancak rulolar evde başlangıç olarak da servis edilebilir. Bunları yapmak oldukça kolaydır, bu da onları partiler ve benzeri sosyal toplantılar için favori bir yemek yapar.