Sera koşullarında tatlı biber yetiştirmek, hasat alacağınızın garantisidir. Ama zengin olacak mı? Tabii ki! Bitkilere doğru bakım sağlarsanız.
Biber, XVII-XVIII yüzyıllarda bize Amerika'dan getirilen bir termofilik kültürdür. Bununla birlikte, derhal yakalayamadı: Sonuçta, ülkenin topraklarının çoğunda iklim ılıman değildir. Verim çok hızlı bir şekilde bulundu: seralarda tatlı biber yetiştirmeye başladılar.
Açık alanda biber yetiştiriciliğine ilişkin tüm ipuçlarının seracılık koşullarına uygun olmadığını anlamak önemlidir. Örneğin, özel sulama şemasını dikkate almanız gerekir, üvey oğlu, jartiyer ve diğer noktaları unutmayın.
Biber, film, polikarbonat ve cam seralarda yetiştirilebilir.
Bir serada biber yetiştirmenin özellikleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz, böylece herhangi bir sorun olmadan iyi bir hasat alabilirsiniz.
Tatlı biber - zorlu kültür
Göreviniz serada ideal bir mikro iklim sağlamak.
Biber çok miktarda vitamin içerir - C, B1, B2, B9, P, PP; Ayrıca potasyum, sodyum ve rutin vardır
Biber, aşağıdaki faktörlerden oldukça talep ediyor:
- Hava sıcaklığı Optimum 23-26 ° C'dir.
- Hava nemi Biber, yaklaşık% 70-75 nemle rahat eder. Nem dalgalanmaları tahrip edicidir: Çiçekler ve yumurtalıklar düşer, meyveler küçülür.
- Aydınlatma. Biber gölgeyi sevmez. Bitki istenen miktarda ışık almazsa, yavaş büyüme ve zayıf over ile protestoyu “ifade eder”. Bu nedenle biberleri çok kalın yerleştirmeyin.
- Toprak verimliliği. Bu ürün organik madde ile zenginleştirilmiş hafif nötr topraklarda çok iyi yetişir. Ancak ağır killi toprak açıkça onun için değil.
Biberler, domatesler gibi, bir jartiyere ihtiyaç duyarlar. Fide dikmeden önce, bir kafes hazırlayın - teli, biber ekeceğiniz yerin yaklaşık 2 m yüksekliğinde çekin. Gelecekte, jartiyer çalıları için bir ip takılması gerekecektir.
Serada karabiber sulama ve malçlama
Bitkileri her 5 günde bir, her bir genç bitki için 1 litre su ve yetişkin başına 2 litre su ile sulayın. İdeal zaman sabahtır (saat 9'dan 11'e kadar). Yağmur veya sabit ılık musluk suyu kullanın (suyu büyük siyah tanklara aktarabilirsiniz - orada durup ısınır).
Biberleri sadece kökün altına sulayın (damla sulama uygulayabilirsiniz). Suyun yaprakların üzerine düşmesine izin vermeyin. Her sulamadan sonra serayı havalandırdığınızdan emin olun. Bir gün sonra, toprağı gevşeterek, bitkileri paralel olarak temizleyerek geçirin.
Straw, en popüler ve uygun fiyatlı malçlama malzemelerinden biridir.
Seradaki toprak aşırı ısınmaz ve daha az nemi buharlaştırmaz, 3-4 cm talaş, saman, kompost veya humus tabakası ile malçlanabilir. Ancak bu malç tek amacı değildir.
Malçlamanın birçok avantajı vardır:
- dünya her zaman gevşek;
- kökler yeterli miktarda oksijen alır;
- yavaş yabani otlar büyür.
Bu arada, serayı her gün havalandırmak önemlidir. Taslak oluşturmaya gerek yok - sadece bir tarafındaki havalandırmaları veya kapıları açın. Dışarıda dayanılmaz bir ısı varsa, gün boyunca filmi seranın bir tarafından çıkarın.
Tatlı biber sosu
Biber, son derece mineral suyuna ihtiyaç duyuyor, bu nedenle ayda 1-2 kez, çalılıkları normal suyla birleştirerek, karmaşık mineral gübrelerle (15 lg potasyum klorür, 40 g süperfosfat ve 20 g amonyum nitrat) çalı besleyin.
İlk defa, nakliden 2 hafta sonra gübreleyin.
Gübreler ekimden 2 hafta sonra, sulama ve gevşetme ile birlikte uygulanabilir.
Periyodik olarak, mineral gübreler bitkiler için çok faydalı olan organik madde ile değiştirilebilir. Çürümüş gübreyi suyla (3: 1) seyreltin. 3 gün boyunca serada ısrar et. Ardından elde edilen infüzyonu suyla seyreltin (1:10). Her çalı için bir litre gübre ekleyin.
Serada biber zararlıları ve hastalıkları
Kapalı bir zeminde, pek çok haşerenin yaşam özgürlüğü için uygun bir ortam oluşur. İşte en sık rastlanan konuklarımız biberli seralar.
|tamirci||Tehlikeli olan nedir?||Kontrol önlemleri|
Yaprak biti - küçük yeşil böcek
|Tüm suyunu biberden emer. Bu, yaprakların bükülmesine, yumurtalıkların kurumasına, meyvelerin zarar görmesine yol açar.|| Seraları düzenli olarak havalandırın. Bitkileri pelin veya civanperçemi suyu ile tedavi edin.|
Phosbecid ile onları püskürtün.
Beyaz Kanatlı Beyaz Sinek - Beyaz Kanatlı Böcek
|Böcek larvaları bitki özsuyundan beslenirler. Bu, yaprakların solmasına yol açar. Böcek, tehlikeli mantar hastalıklarının yayılmasını kışkırtır.||Büyüme mevsimi boyunca, Phosbecid sprey bitkileri.|
Kırmızı örümcek akarı
|Yaprakların iç kısımlarında ikamet eden bu böcek bitkiyi tahrip eder. İlk önce yapraklarda sarı lekeler belirir, sonra kirli sarı olur. Zamanla, web görünür.||Bitkileri aşağıdaki ilaçlarla tedavi edin: Actellic, Karbofos, Phosbecid, Fufanon.|
Wireworm - sarı böceğin böceği larvaları ve sert bir örtü
|Larvalar toprakta yaşar ve biberin köklerine zarar verir. Sonuç olarak, bitki çok yavaş büyür ve gelişir.||Yem avlamak için yem kullanın: çiğ patates yumrularını küçük parçalara bölün, tahta şişleri yapıştırın ve yemleri toprağa 5-7 cm derinleştirin Birkaç gün sonra bunları larvalarla birlikte çıkarın ve yok edin.|
sümüklü böcek
|Böcek, yakında çürüyen biber yapraklarını ve meyvelerini memnuniyetle düzenler.||Yatakların çevresinde küçük oluklar vardır ve kireç harcı ile püskürtün. Toprağı gevşetin ve hardal tozu ile serpin. Strela ilacını kullanabilirsin.|
Şimdi en yaygın sera biber hastalıklarından bahsedelim.
|Bir hastalık||tanım||Önleme ve kontrol önlemleri|
mozaik
|Etkilenen yapraklar büzülür, üzerlerinde beyaz lekeler oluşur, meyvelerdeki mozaik lekeler sararır.|
Bitkiler, hasta mozaik, pişmanlık duymadan yok ederler.
Ekim için sadece sağlıklı tohum kullanın. Dezenfeksiyon işlemi için tohumlar% 2 sodyum hidroksit çözeltisidir. Mozaik taşıyıcıları olan örümcek akarlarını, yaprak bitlerini yok edin.
Bakteriyel kanser
|Etkilenen yapraklar bir tarafta solmaya başlar. Sonra yaprak saplarında kahverengi yapraklar belirir ve sümük ile kaynaklanır, yapraklar sararır. Meyveler karanlık bir merkeze sahip lekeler oluşturabilir.|
Etkilenen tüm çalıları çıkarın. Sağlıklı bitkileri bakır sülfatla tedavi edin.
Biberleri topladıktan sonra, serayı metil bromür ile dezenfekte edin veya toprağı tamamen değiştirin.
Beyaz çürük
|İlk önce bitkinin tepesi kaybolur, sonra sapın bir kısmı çok yumuşak olur, beyaz çiçeklerle kaplı. Sapı keserseniz siyah sklerotia görebilirsiniz.||Hastalığın yayılmasını önlemek için, etkilenen bitkileri bakır içeren herhangi bir ilaçla tedavi edin. İnişin çok kalın olmadığından emin olun - havalandırmayı ihlal eder. Azotlu gübrelerle aşırıya kaçmayın, çünkü bunların fazlalığı hastalığın yayılmasını tetikler.|
Fusarium
|Fideler yavaş büyür.|
Üst yapraklar sararır, meyvenin sapının yakınındaki kısmı kararır ve kurur.
|Hastalıklı bitki kazmak ve onu yakmak. Önleyici tedbirler: Fundazol ekmeden önce tohumları tedavi et (10 g tohum başına 0, 1 g ilaç).|
Jartiyer ve şekillendirme
Biber verimi büyük ölçüde zamanında jartiyer, şekillendirme ve pasynkovaniya bağlıdır.
Önceden hazırlanmış kafes nakli sonrası bir hafta içinde amaçlanan amacı için kullanılabilir. Bitkileri sicim kullanarak kafeslere bağlayın: bitkinin altından gevşek bir ilmek yapın, gövdeyi sarın. Sürgünler büyüdükçe, en güçlüleri sicim ile bükün. Dinlenmeyi bir rauntta tur boyunca birkaç kez bağlayın.
Şimdi konuş formirovke - Bu nedir ve neden gerekli? Gerçek şu ki, ilk tomurcuk oluşumundan sonra (kaldırılır) bitki aktif olarak dallar: sırayla dallanan birkaç sürgünün oluşumunu gözlemleyebilirsiniz. Sonuç olarak, bitki, yukarıda belirtildiği gibi karabiber için zararlı olan ışıkta yetersizdir.
Biçimlendirme, aşırı bitki kalınlaşmasının önlenmesine yardımcı olacaktır. Ana gövde ayrıldığında, 2 güçlü sürgün bırakın ve kalanını sıkın (ilk meyvenin oluşumundan sonra). Üzerindeki meyve yumurtalarının bulunmadığı yan dal sürgünlerinin (bitkinin üst kısmında) çıkarılması ve alt kısımdaki yan sürgünlerin zararı yoktur.
Üvey çocuklarından kurtulmak, böylece bitkinin gelişimini engellememek için gereklidir.
Yan sürgünlerin yanında, ilave sürgünler genellikle yaprak axillerden büyür - üvey çocuklar. Sürgünlerin boyu 10 cm'yi geçinceye kadar pasaj yapılır Sıcak havalarda üvey çocuklar en aktif şekilde oluşurlar, bu yüzden düzenli olarak sökülmeleri gerekir.
Sabahları, bitkileri "karıştırmak" için periyodik olarak kafes sallayın - bu yumurtalıkların oluşumuna katkıda bulunur. Tüm manipülasyonlar olabildiğince dikkatli bir şekilde yapılır: biberin kırılgan bir bitki olduğu düşünülür ve kırılması kolaydır.
Tatlı Biber Hasadı
Hasat en zevkli ve göründüğü kadar basit. Ama burada bazı kurallar var.
Biber olgunluğunun iki aşaması vardır:
- teknik - çiçeklenmeden 45 gün sonra oluşur; meyveler maksimum boyuta ulaşır, ancak yeşil kalır. Biberler yenebilir, ancak meyveler sulu ve lezzetli tadı farklı değildir.
- biyolojik - Meyveler sadece uygun boyutlarına ulaşmamış, parlak bir renk kazanmamış, aynı zamanda içlerindeki tohumlar iyi olgunlaşmıştır.
Meyveler Temmuz ayından Eylül ayına kadar olgunlaşırken hasat edilir. Biberler hiçbir durumda kesilemez: kökle birlikte bir makasla kesilmeleri gerekmez.
Biyolojik olgunlaşma aşamasında toplanan biber, en lezzetli ve sulu
Olgunlaştırılmış biberleri olgunlaştırmak için kötü bir şekilde olgunlaştırmaktan çekinmeyin - bir ay boyunca açık plastik bir torba içinde saklayın. Çalılar, son meyveyi çıkardıktan hemen sonra kök salmaktadır.
***
Ürünü sizin takdirinize göre imha edin: Kış için taze biber, malzeme veya hasat kullanın. Afiyet olsun!