Sayaç Kültürü Çömleklerinden Fermantasyon Kavanozu
İşte gerçekten fermente eden aşçı için cömert bir hediye: San Francisco merkezli Sayaç Kültürü Çömlekçiliğinden el yapımı bir fermantasyon. Bu güzel crocks, fonksiyon, güzellik ve yadigârlığın nadir bir örtüşmesini barındırıyor. Tasarımla ilgili daha fazla ayrıntı: “Bu çentikler eski Çin’de görülen sıra dışı bir kapak tasarımına sahiptir. Kapaklar, suyun bir kuyuda kalmasına ve sebzeler fermente edilirken” su sızdırmazlığı “yaratılmasına neden olur. Bu, fermantasyon sürecini hızlandırır, içeriğin sızdırmazlığını sağlar. kavanozun dış oksijenden dışarı çıkması, böylece küf veya döküntüler fermente edici gıdaları kirletemez. ” 1.5 galon tutar.