FINDIKLI ACIBADEM KURABİYESİ (MAKARON)
Malzemeler
İki su bardağı un haline getirilmiş fındık
(veya kabukları soyulup kurtulup öğütülmüş badem)
İki yumurta akı
Bir kahve fincanı şeker
Fındıklı Kolay Acıbadem Kurabiyesi Tarifi (Fındıklı Makaron)
- Yumurta akları ve şeker iyice çırpılır. Un haline getirilmiş fındıklar ilave edilerek karıştırılır.
- Hamur, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkma torbası ile veya bir kaşık yardımıyla aralıklı olarak yerleştirilir.
- On dakika kadar önceden ısıtılan fırında on beş dakika veya üstleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Ilındıktan sonra yağlı kağıt üzerinden çıkarılan Acıbadem Kurabiyeleri istenirse ılıkken birleştirilir.