Üzeri İçin:
Bir kaba margarini, yumurta akını, toz şekeri, sıvı yağı, yoğurdu, ceviz içini, çekirdeksiz üzümü, vanilinleri ve karbonatı koyup iyice karıştıralım.
Azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım.
Sonra ister yuvarlak isterseniz oval şekil verelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Üzümlü Cevizli Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın.