Malzemeler:
-2 adet tavuk fileto
-2 adet yeşil biber
-1 domates
-4 diş sarımsak
-tuz, karabiber, pul biber, kimyon
-zeytinyağı
Dürüm İçin:lavaş
Hazırlanışı:Tavukları zar büyüklüğünde doğrayıp tavaya koyup ağzı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Biber, domates ve sarımsakları da küçük, küçük doğrayın.
Ayrı bir tavada biber ve sarımsakları zeytinyağın da kavurup domatesi ekleyip suyunu çekince ocaktan alın.
Suyunu çeken tavuklara kavrulan sebzeleri baharatlarla birlikte ekleyip 2-3 dk kavurup ocaktan alın.
Lavaşın arasına koyup dürüm yaparak servis yapın.
Afiyet Olsun :)