Bezelyeli tavuk yemeği nasıl yapılır?
- 250 gr kuşbaşı tavuk
- Yarım kilo bezelye içi
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet orta boy soğan
Bezelyeli tavuk yemeği yapılışı
- Düdüklü tencereye 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyup kızdırdıktan sonra rendelenmiş soğanı ekleyin. Soğanları 5 dakika kadar yağda çevirin.
- Soğanları kavurduktan sonra kuşbaşı tavukları ekleyin ve 2 - 3 dakika kadar soğanlarla birlikte pişirin.
- Tavuklar beyaz rengini aldıktan sonra doğranmış havuçları da ekleyere, yine 2 - 3 dakika kadar pişirin.
- Havuçlar da piştikten sonra domates ve biber salçasını ekleyip pişirmeye devam edin.
- 2- 3 dakika kadar da salçalar malzeme bütünleşince kaynamış 4 bardak suyu ve tuzu ekleyip, malzemelerin tümünü bir kez karıştırdıktan sonra ocağın altını yüksek ateşe
getirip düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika kadar pişirin.
- Malzemeler 5 dakika piştikten sonra tencereyi açıp küp küp doğradığınız patatesi ve bezelyeyi ilave edip tekrar tencerenin kapağını kapayarak 15 dakika daha pişirin.
- 15 dakikanın sonunda ocağın altını kapatıp yemeğinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bezelyeli tavuk yapmanın püf noktaları
- Taze bezelye kullanabilirsiniz ancak konserve bezelye kullanacaksanız, bezelyeleri daha az pişirmeniz gerekir.
- Düdüklü yerine normal tencere kullanacaksanız, yemeği kısık ateşte pişirmeniz daha lezzetli olmasını sağlar.
- Normal tencerede pişirecekseniz, yemeğin suyunu daha fazla koymanız gerekir.
- Bezelye yemeğini acı seviyorsanız, pul biber ilave edebilirsiniz.
- Bezelye ve patatesler diğer malzemelerden daha çabuk pişeceğinden, tavuk ve havuçlar biraz piştikten sonra eklemeniz gerekir.
- Domates salçasının yanına biber salçası da kullanmanız yemeğe ayrı bir lezzet verecektir ancak biber salçası sevmiyorsanız, katmayabilirsiniz.
-
Bezelyeli tavuk yemeği nasıl yapılır?
- Bezelyeli tavuk yemeği yapmanın püf noktaları nelerdir?
İlginizi Çekebilir
Bugün Popüler
Oturduğunuz yerden öğrenin
Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.Akademi'yi keşfedin
Okumayı sevenler için...
İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.Rehber'i keşfedin