Bu parmak kurabiyeleri ilk defa Amerika`da yaşayan blogger dostumun paylaşımında görüp hemen yapmıştım. O zaman Instagram`da paylaştığımda çok ilginç ve eğlenceli bulanlar kadar "ben yiyemem asla bunu" diye yorum yazanlar da olmuştu.
Tarifi bildiğimiz terayağlı kurabiye, yani şu İskoçların tarihi 1736 yılına kadar uzanan meşhur "Shortbread" kurabiyesi gibi diyebiliriz. Yerken bir kalıp tereyağ yiyormuş gibi bir his:) Tamam tamam, o kadar olmasa da masum hiç değil, ona göre davranın kendisine.
Malzemeler:
250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 yumurta
Tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı gibi)
Badem (bütün olması iyi olur)
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar (15-20 dakika) pişiriyoruz.
Malzemelerinden nasıl bir tada sahip olduğunu anlamışsınızdır zaten. Çayın, kahvenin yanında kıtır kıtır, nefis oldu. Kavruk badem tadı da cabası.
Halloween için yeşil gıda boyası katarak tamamen yeşil parmaklar yapmak mümkün, bir de parmağın kopan yerini kırmızı gıda boyasına batırıyorlar ki, yiyin yiyebilirseniz! Biz o kadar abartmadık, belli bir iğrençlik seviyesinde kalalım dedik.
Afiyet olsun.
Not: Fotoğrafları lütfen izinsiz kullanmayınız.