Farklı vitaminler insan sağlığı için vazgeçilmezdir. Peki folat ne demek? Folat, hücrelerin sorunsuz büyümesi ve fonksiyonu için son derece önemli bir vitamindir. Folat en çok da erken doğum sürecinde gelişmesi muhtemel problemleri minimuma indirmek için kadınlar tarafından kullanılır.
Folat, DNA sentezinde çok önemli bir göreve sahiptir. B grubu vitaminleri arasında yer alır. Folik asit ve folisin şeklinde bilinse de bunların birbirlerinden ayrı olduğunu bilmek gerekir. Folat, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur. Folat düşüklüğü yaşamamak için bu vitaminin muhakkak alınması şarttır.
Folat esas olarak koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Folat barındıran besinler şu şekilde sıralanabilir:
Folik asit takviyeleri, folat eksikliği için tedavi sağlayabilir. Folik asitle desteklenen ve bu doğrultuda beslenen pek çok ülkede bu tür bir eksiklik uzun vadeli bir sorun olarak yansımamaktadır.
Folatın belirli kanser risklerini azaltabileceğini öne süren çalışmalar mevcuttur.
Yüksek homosistein seviyeleri kalp damar hastalıklarının riskini artırabilir. Folik asit, B-6 ve B-12 vitaminleri ile çalışarak kandaki homosisteinin yüksek seviyelerini kontrol eder.
Folik asitin depresyon tedavisi sürecinde yararlı etkiler sunduğunu öne süren araştırmalar mevcuttur.