Mutlu hafta sonları ve süper basit ama lezzetli libations içeren haftalık içecek sütunu 3'lü İçerik Happy Hour'a hoş geldiniz. Bugün, scotchy scotch scotch: Rob Roy'a sahip sofistike bir içecek hazırlıyoruz.
Dün telefonda babamla konuşuyordum ve bu sütunu okuduğunu ve kapsama alanında bir boşluk olduğunu söylemişti. “Hiçbir viski kokteyli yapmadın,” dedi bana, sadece biraz hayal kırıklığına uğradım.
Adamın bir noktası var. Burada 3 bileşenli bir scotch kokteyli henüz yok, ve bu doğru görünmüyor. Dolayısıyla, bu şikâyeti düzeltmek ve babamı gururlandırmak için, temelde sadece bir Manhattan olan, ama dumanlı ve karma bir scotch ile yapılan Rob Roy'u yapacağız. Bu klasik, baba onaylı içeceği yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:
Bank Note veya Famous Grouse gibi harmanlanmış viski 2 ons
1 ons tatlı vermut
Angostura bitters 2-3 çizgi
Her şeyi buzla doldurulmuş bir karıştırma camına ekleyin (bir bardak su sadece güzel çalışır) ve soğutuluncaya kadar karıştırın. Kupa camına süzülüp tüfeği giyerken veya deri kitap okuyarak yudumlayın. Süslemeniz gerekiyorsa, kirazı atlayın ve bir portakal kabuğu rendesi için gidin, içeriye atmadan önce içeceği yağın üzerine koyduğunuzdan emin olun.