1993 yılında Rhode Island’ın resmi devlet içeceği olarak ilan edilen Coffee milk, bazı insanlara içeceğin basit bir kahve ve süt karışımı olduğunu düşündüren yanıltıcı ismine rağmen, süt ve tatlı kahve şurubunun bir kombinasyonudur. Kahve şurubu ile ilgili olarak, Autocrat Şurup en yaygın kullanılan markadır – kahve özü, renklendiriciler ve mısır şurubundan oluşur.
Coffee milk genellikle bir miktar kahve ile çikolatalı süt aromasına sahip olarak tanımlanır ve Rhode Island’da günün her saatinde içilir. Evde yapılır aynı zamanda restoranlarda ve lokantalarda da bulunabilir.
Coffee Milk Tarifi
Coffee Milk İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kahve özü veya sıcak kahve (soğuması için)
4 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Coffee Milk Nasıl Yapılır
Bir karıştırma kabında sütü ekleyin.
İsteğe bağlı olarak kahve özünü veya sıcak kahveyi sütün içine dökün. Eğer sıcak kahve kullanıyorsanız, önce soğuması için biraz bekletin.
Şeker eklemek isterseniz, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayın ve karıştırın.
İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
Karışımı iyice çırpın veya blender kullanarak köpürtün.
Coffee Milk’ü bardaklara dökün ve servis yapın.