Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
İlk önce taze fasulyenin kılçıkları temizlenerek tercihe göre 3’e bölerek ya da ince ince kıyıp bol suda yıkayınız. Orta boylu bir tencerenin içerisine yağı döküp ince kıyılmış soğanları hafif bir şekilde öldürünüz. Ardından salça ve göz kararı tuzu koyup karıştırınız.Daha sonra kabukları soyulmuş ince doğranmış domatesleri tenceye ilave ediniz. Domatesler hafif eridikten sonra sıcak su ilave edip ardından taze fasulyeleri koyup hafif ateşte pişiriniz.
Taze Fasulye Malzemeleri
- 1 Kg Taze fasulye
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı zeytin yağ/sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 bardak sıcak su
- Tuz ve baharatlar