Muffin Kalıplarında Kadayıf
Malzemeler:
Yarım kilo tel kadayıf
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
Şerbet malzemeleri:
Toz şeker 3.5 su bardağı
Su 3.5 su bardağı
Çeyrek limon
Muffin Kalıplarında Kadayıf Tarifi:
Tatlı tarifine geçmeden önce hemen şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
Bir tencerenin için şeker ile suyu alıp iyice kaynatın ve üzerine limonun suyunu sıkıp, soğumaya bırakın.
Geniş bir kabın içine tel kadayıfları didikleyerek koyun ve üzerine sıvı yağ gezdirerek dökün.
Ellerinizle yağı kadayıflara iyice yedirecek şekilde karıştırın.
Muffin kalıplarının içine birer tutam tel kadayıf koyun ve çay bardağının tabanı ile iyice bastırarak çukur oluşturun ve içine ceviz parçaları koyun ve üzerine bir tutam daha tel kadayıf koyarak kapatın.
Ellerinizle şekil verin.
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısındıktan sonra kadayıfları fırına sürün.
Üzerleri iyice kızaran tel kadayıfları pişince fırından çıkarın ve başka bir tepsiye ters çevirerek çıkarın.
Üzerine soğumuş olan şerbeti gezdirerek dökün ve 2-3 saat bekletip, üzerine isterseniz dövülmüş antep fıstığı serperek ikram edin.
Afiyet olsun.