Fransa – Petit Gateau TarifiContital
Malzemeler
– 5 oz bitter çikolata
– 5 oz tereyağı
– 2/3 bardak şeker
-3 yumurta
-1 yemek kaşığı un
– Tuz
– Kakao tozu
Talimatlar
Benmari içinde bitter çikolata parçalarını, tereyağı ve şeker ile pişirin. Sıvı hamuruna benzeyen bir şey olana kadar çırpın. Büyük bir kaseye koyun ve yumurtaları, unu ve bir tutam tuz ekleyin. Karışımı neredeyse kabarana kadar ve sert bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
Pişirme
Flan alüminyum kaplarımıza kakao tozu koyunuz. Karışımı tepsiye hemen hemen ağzına kadar doldurun (sadece hamuru koymak için 1 cm kadar yer bırakın) ve börek kabını 2 saat boyunca dondurucuya koyun. Petit gateau’yu önceden ısıtılmış bir fırında 430 ° F(221 C)’de yaklaşık 15 dakika pişirin. Hazır olup olmadıklarını belirlemek için bir kürdan kullanın!
Daha fazla tarif almak için, lütfen Bültenimize abone olun!