Uzun ömürlü sütlerin dayanabilirliği içlerine koyulan katkı maddelerinden mi geliyor?
-- Hayır, uygulanan özel teknolojik işlem, aseptik dolum ve ambalajlama ile süt uzun ömürlü hale gelir.
İşlenmiş sütlerin besin değeri daha mı azdır?
-- Hayır, kontrollü bir ısı uygulandığında besin değeri kaybı yok denecek kadar azdır.
İşlenmiş içme sütlerini kaynatmak gerekir mi?
-- Hayır, ısı işlemi görerek tüketiciye ulaştığından ve kaynatma besin değerinde kayıplara neden olacağından yeniden kaynatmaya gerek yoktur.
Süt sadece bebekler, hastalar ve çocuklar için mi gereklidir?
-- Hayır, süt içerdiği besin maddelerinden dolayı her yaş grubunun tüketmesi gerekli olan bir gıda maddesidir.


Günde sadece bir bardak süt tüketmek yeterlimidir?
Süt yerine aynı miktarda süt ürünleri tüketilebilir mi?
-- Evet, süt yerine aynı miktarda yoğurt tüketilebildiği gibi, süte eşdeğer miktarlarda peynir çeşitleri, ayran tüketilebilir. Örneğin; 2 kibrit kutusu kadar peynir 1 bardak süte eşdeğerdir.
Besin değeri tam, en taze ve en ucuz süt sokak sütümüdür?
-- Hayır, aksine sokak sütleri evde tekrardan kaynatıldığı için besin değerinde önemli kayıplar olmaktadır.
***** Bu bilgiler T.C. Tarım Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü Web Sayfasından alınmıştır.