Ispanakları ayıklayın ve sap kısımlarını ayırın.
Yapraklarını iyice yıkayıp suyunu süzdürün.
Ispanak yapraklarını ince bir şekilde kıyın ve robotta ince doğranmasını sağlayın.
Haşlanmış patatesi rendeleyerek ıspanakların üzerine ekleyin.
İçine mayonezi, dövülmüş sarımsakları, yoğurtu, zeytinyağını ve tuzu ilave ettikten sonra iyice karıştırın.
Salatayı servis tabağına aldıktan sonra zeytinle, salatalık turşusuyla, çilekle vs. süsleyebilirsiniz.