Örgütün Journal of Circulation’da yayınlanan yeni bilimsel bildirisi “2021 Gelişmiş Kardiyovasküler Sağlık için Diyet Rehberi”, bireysel değil genel bir beslenme düzeninin önemini vurgulamaktadır. gıdalar ya da besinlerdir ve beslenmenin kritik rolünü daha da vurgular.
Dahil edilen özellikler, dedi, kültürel gelenekler, yiyeceklerden hoşlananlar ve hoşlanmayanlar ve çoğu yemeğin evde mi yoksa hareket halindeyken mi yendiği gibi belirli faktörleri barındıracak şekilde uyarlanabilir.
Gruba göre, Beyan Kötü beslenme, kardiyovasküler hastalık ve ölüm riskinin artmasıyla yakından ilişkilidir.
“İyi” veya “kötü” yiyecekler veya besinlerden ziyade toplam beslenme düzeninin önemi ve beslenme eğitiminin rolü vurgulandı.
Erken yaşta sağlıklı beslenmek ve sağlıklı alışkanlıkları sürdürmek de vurgulanmaktadır.
Bilimsel Veri Yazma Grubu başkanı Alice Lichtenstein, “Yaşam aşamasından bağımsız olarak hepimiz kalp-sağlıklı bir beslenme düzeninden yararlanabiliriz ve kişisel tercihlere, yaşam tarzlarına ve kültürel alışkanlıklara uygun bir beslenme düzeni tasarlamak mümkündür” dedi. mevcut durumda. “Karmaşık, zaman alıcı, pahalı veya çekici olmak zorunda değil.”
Kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek 10 özellik:
- Gıda ve kalori alımını dengeleyin Fiziksel aktivite
- Meyve ve sebzelerle yemek için bir çeşit seçin
- Tam tahılları seçin
- Sağlıklı yağsız protein kaynakları ve/veya yüksek lif içerir
- Tropikal olmayan sıvı bitkisel yağların kullanımı
- Düşük işlenmiş gıdaları seçin ve aşırı işlenmiş gıdalardan kaçının
- İlave şeker alımını azaltmak
- Az tuzlu veya tuzsuz yiyecekleri seçin veya hazırlayın
- sınır alkol tüketim
- Yiyeceklerin nerede hazırlandığı veya tüketildiği önemli değil, talimatları uygulayın
Ek olarak, Amerikan Kalp Derneği ilk kez sürdürülebilirliğe yönelik kanıtları özetliyor ve kalp-sağlıklı beslenme düzenini benimsemeyi ve sürdürmeyi zorlaştıran çeşitli zorlukları listeliyor.
Kırmızı et gibi yaygın olarak tüketilen hayvansal ürünler, Dünya atmosferini ısıtan ve en büyük çevresel Su ve arazi kullanımı açısından etkisi. Bununla birlikte, AHA, sürdürülebilir diyetlerin hepsinin kalp-sağlıklı olmadığını vurgulamaktadır.
Dernek, kalp-sağlıklı bir diyetin benimsenmesi veya sürdürülmesinin önündeki toplumsal zorlukları ve engelleri ele almak için halk sağlığı eylemlerine ve politika değişikliklerine ihtiyaç olduğunu söyledi.
Bu zorluklardan bazıları diyetle ilgili yanlış bilgilerin yayılması, okullarda beslenme eğitiminin olmaması, gıda ve beslenme güvensizliği, yapısal ırkçılık ve mahalle ayrımcılığı ve sağlıksız yiyecek ve içeceklerin farklı ırk ve etnik kökenlerden insanlara hedefli olarak pazarlanmasıdır.
Açıklamada, “Tüm bireyler arasında kalp-sağlıklı beslenme kalıplarına bağlılığı teşvik eden ve destekleyen bir ortam yaratmak bir halk sağlığı zorunluluğudur” denildi.
“Bedava müzik aşığı. Sert yemek fanatiği. Troublemaker. Organizatör. Bacon fanatiği. Zombi aşığı. Seyahat bilimcisi.”