Fırının amaçları ve amaçları
Fırının altındaki temeller. 750 mm'den hafif mutfak odakları, 50 mm'lik iki asbest tabakası döşenmesi veya kil harcı ile emprenye edilmiş keçe döşeme ile binanın 1. ve 2. katlarının zeminine döşenebilir.
Daha ağır fırınlar için özel temeller hazırlanmaktadır.
Temel için, temel çukurunun zemin yüzeyinin her yönden fırın alanından 10 cm daha büyük olacak şekilde sağlam zemine kazılması gereklidir.
Aşağı doğru düz bir taş üzerinde büyük düz taştan bir sıra veya ironstan yapılmış bir yere yerleştirilir. Bu sıra yere sıkıştırılmış ve karmaşık bir çözüm dökmüştür.
Sıradaki taş veya tuğla demir cevheri sıraları, bir pansumanda karmaşık bir çözüme konur. Taşlar arasındaki boşluklar küçük taşlarla doldurulur ve harçla dökülür. Temel, bir sıra tuğla üzerine zeminin altına yerleştirilmiştir. Üst, harç ile düzleştirilir ve yalıtım için iki katman çatı malzemesi döşenir (Şek. 1).
Sauna sobaları, şömineler, barbekü, ısıtma ve pişirme sobaları - en iyi fiyatlarla ve yüksek kalite ile bizden sipariş verebilirsiniz.
Soba nasıl katlanır
Fırınların parçaları, amaçları ve cihazları: duman durdurucular, ısıtıcılar, bacalar
Duman döner
Duman dönüşleri, ocaktan gelen ısıyı algılamak, ısıyı odaya aktarmak ve egzoz gazlarını bacaya yönlendirmek için kullanılır.
Dikey duman oranları ayırt edilir - sıralı ve birleştirilir (Şekil 5). İkincisi en ekonomik olanıdır, daireseldirler, daha düşük ısınmaya sahiptirler. Vanaya giden son kanal kenarda değil, ısıtma kalkanının ortasında, kalkanın en iyi şekilde ısıtılmasına ve en iyi çekime katkıda bulunur.
Şekil 5. Dikey duman: a - sıralı; b - birleştirildi; 1 - emme kanalı
Duman dönüşlü duvar, gizli çalışma olarak adlandırılır, bu yüzden hemen dikkatli bir şekilde yapılmalıdır - daha sonra bunları düzeltmek imkansızdır.
Metal Borulu Isıtıcılar
Fırının ısı çıkışını hızlandırmak ve arttırmak için, yaklaşık 60-70 mm çapında, dikey duman çıkarımının ortasında yukarı ve aşağı eğilmiş, dikişsiz metal borudan yapılmış ısıtıcıların kurulması tavsiye edilir. Borunun tabanı, blendajın duvarına monte edilir ve duvarın döşenmesi sırasında üst uç tavana bir tel üzerine asılır. Üst uç kalkanın duvarına gömüldükten sonra tel çıkarılır ve döşeme sonuna kadar devam edilir. Borunun uçları dışarı çıkar, zincirler üzerinde çıkarılabilir kapaklarla kapatılabilirler. Bir boruya iki veya üç duman dönüşü yapılır.
Şek. 6. Metal boru şeklindeki ısıtıcıların montajı
Borular tuğla ısınmadan önce ısı verir. Tübüler ısıtıcıların yokluğunda, onlar olmadan yapabilirsiniz.
Tavan kesimi Tavandan tavana kadar olan boru, bacadan çıkan yatay borovki (salonlar) olmadan düz olmalıdır. Evin düzenine göre, işgal edilen mekanın rasyonel bir şekilde kullanıldığı ve gerekli olanakların yaratıldığı yerde soba katlanmalıdır (soba türlerini tanımlarken sobaların farklı düzenlerdeki evlere sabitlenmesiyle ilgili planlar verilmiştir).
Tavan trimleme açıklığı, tavan kirişi ile çakışabilir.
Bu durumda, açıklığı kesmeden önce, tavan kirişi, hat boyunca ısıtma blendajı ile çakışırsa, önce hedeflenen açıklığın her iki tarafındaki bitişik kirişlere yerleştirilmiş kirişlere asmalı ve kirişi kirişlerle cıvatalarla tutturmalısınız.
Şek. 7. tavan düzeltme için açılış:
1 - fırın; 2 - geçit valfi; 3 - tavan kirişi; 4 - kesme; 5 - cıvata; 6 - cıvata
Alttan saçaklarla yapılmış olan önceki tavan kesimlerinden farklı olarak, tavan kesikleri yaygındır ve 60X60 veya 50X50 mm'lik açısal çelik üzerinde düzenlenmiştir. Bu kesimler ekonomik, estetik ve yangınlara karşı daha güvenlidir. Buna ek olarak, üretim için daha az tuğla tüketimi ve zaman. Isıtma kalkanı tavanın alt seviyesine yerleştirilmiştir. Panoya 70 cm uzunluğunda iki açı ve her biri iki 78 cm daha açılmıştır (şek. 8). 1. sıra tuğlalar fırına ve köşelere yerleştirilir. Sonraki satırlar şekilde gösterildiği gibi düzenlenir.
Şek. 8. Tavan kesme: 1 - köşeler; 2 - 1. sıra; 3 - 2. sıra; 4 - 3. sıra kesim
Tavanın ön-ahşap kısımları, kil harcı ile sürülmüş, asbest veya keçe ile duvardan izole edilmelidir.
Eğer tavan yanıcı maddelerin (talaş, turba, saman) eklenmesiyle bulaşırsa, kesimler tavan gresinin üzerine bir sıra yerleştirilir, daha sonra boru kısmına indirilir ve bir baca konur.
Kesimin tabanı tavanın tabanı ile aynı hizada olmalıdır. Fırının tüm kenarlarında, duvarların ve bölümlerin ahşap yapılarının birbirine bitişik olduğu yerlerde, en az 38 cm'lik bir mesafede ve dumanın en az 50 cm olduğu uzun bir alevli fırınlar için dikey kesim yapılır.
Soba duvara yakın yerleştirilemez. Duvardan girinti (soğuk çeyrek) pa 13
kenarda bir tuğla ile bir ahşap duvar önceden döşenmiştir. Girintide, odadaki sıcak havanın dolaşımı için deliğin 13x13 cm altında ve altında kalır.
bacalar
Bacalar, ayrı yükselticileri (yerli) veya monte ederler, yani doğrudan doğruya fırının yanına yarım tuğla düzlemde veya çeyrek tuğla kenarına borakovka (şezlong) olmadan yerleştirilirler. Kök boruları kârlı değildir, çünkü bunlar ekstra faydalı bir alanı işgal eder ve ek tuğla tüketimi gerektirir. Çatıdan önce, borular kil killi veya kireç harcı üzerine döşenir ve çatı üstüne, kural olarak, duvar ve sıva için karmaşık bir harç gereklidir.
Baca ana parçaları şek. 9.
Şek. 9. Baca cihazı
L - gövde; B - su samuru (sızıntının derinleşmesi); B - kadar; G - boyun; D - saçak ve kapak
Çatının ahşap kısımları borudan 10 cm geriye çekilmeli ve bu mesafe çatı demiriyle kapatılmalıdır. Başlık, çatı demirden yapılmış veya tuğladan yapılmış ve özellikle yüksek bir bina veya yakın bir ağaç varsa, borunun şişmesine karşı bir bariyer görevi görmektedir. Her durumda, baca başlığı (çatının üstünde bulunan kısmı) çatının sırtından en az 50 cm (kapaksız) olmalıdır.
Baca yığınının ilk sıralarında, alt kanalın kontrpla ile bloke edilmesini ve böylece harcın havanın tıkanmaması için temizleme için bir pencere yapmak gerekir. Kontrplağın döşenmesi sonunda bir çözelti çıkarılır, pencere tuğlalarla kapatılır.
Fırınların tasarımı ve amacı
Fırınların tasarımı ve amacı
Fırının altındaki temeller. 750 mm'den hafif mutfak odakları, 50 mm'lik iki asbest tabakası döşenmesi veya kil harcı ile emprenye edilmiş keçe döşeme ile binanın 1. ve 2. katlarının zeminine döşenebilir.
Daha ağır fırınlar için özel temeller hazırlanmaktadır.
Temel için, temel çukurunun zemin yüzeyinin her yönden fırın alanından 10 cm daha büyük olacak şekilde sağlam zemine kazılması gereklidir.
Aşağı doğru düz bir taş üzerinde büyük düz taştan bir sıra veya ironstan yapılmış bir yere yerleştirilir. Bu sıra yere sıkıştırılmış ve karmaşık bir çözüm dökmüştür.
Sonraki sıradaki taş veya tuğla demir cevheri, sargıda karmaşık bir çözüme konur. Taşlar arasındaki boşluklar küçük taşlarla doldurulur ve harçla dökülür. Temel, bir sıra tuğla üzerine zeminin altına yerleştirilmiştir. Üst, harç ile düzleştirilir ve yalıtım için iki katman çatı malzemesi döşenir (Şek. 1).
Hayranlar Bir ateş ızgarası yakıt yakmaya yarar. Kural olarak, refrakter tuğlalar serilir. Eğer ocak kutusu basit bir tuğlayla yerleştirilmişse, astar, refrakter kilden, çömlek tozuyla bir refrakter kil çözeltisinden yapılmıştır.
Yakıt ısıtıcıları geniş bir aralıklı ısıtma fırınları üst üste biner. Kemerin serilmesi için topuklar düzenlenir, kemerler bir ligasyonda kama tuğladan daireler halinde (yarım daire biçimli ahşap kalıp) gösterilir (Şek. 2). Tuğla kenara sığar.
Küçük kutulara sahip olan yanma kutularının üst üste binmesi, Şekil 2'de gösterildiği gibi yarım tuğla içinde yapılabilir. 3. Refrakter tuğla ile duvarcılık, çift gölgelendirme ile çizimler üzerinde gösterilir. Isıtma ve pişirme fırınlarında, firelorlar bir dökme demir ocak ile kaplıdır.
İtfaiyecileri döşerken, bu fırının hesaplandığı yakıtın türünü hesaba katmak gerekir (Şekil 3 ve 4), ocak ve külbentin boyutları buna bağlıdır.
Kül, kül ve cüruftan temizlemek için, çatıdan ütüleme kutuları uygundur, bu da 14x25 cm ebadındaki üfleyici yarı kapaktan serbestçe çıkarılabilir.
Kutunun ön duvarında, ızgara çubuklarının altına hava girmesi için birkaç delik vardır ve bir çekme kolu buna tutturulur. Fırın kibarlaştırılmadan önce kutular çıkarılır ve bahçedeki kül temizlenir.
Duman döner. Duman dönüşleri, ocaktan gelen ısıyı algılamak, ısıyı odaya aktarmak ve egzoz gazlarını bacaya yönlendirmek için kullanılır.
Dikey duman oranları ayırt edilir - sıralı ve birleştirilir (Şekil 5). İkincisi en ekonomik olanıdır, daireseldirler, daha düşük ısınmaya sahiptirler. Vanaya giden son kanal kenarda değil, ısıtma kalkanının ortasında, kalkanın en iyi şekilde ısıtılmasına ve en iyi çekime katkıda bulunur. Duman dönüşlü duvar, gizli çalışma olarak adlandırılır, bu yüzden hemen dikkatli bir şekilde yapılmalıdır - daha sonra bunları düzeltmek imkansızdır.
Metal borulu ısıtıcılar. Fırının ısı çıkışını hızlandırmak ve arttırmak için, yaklaşık 60-70 mm çapında, dikey duman çıkarımının ortasında yukarı ve aşağı eğilmiş, dikişsiz metal borudan yapılmış ısıtıcıların kurulması tavsiye edilir. Tüpün tabanı, kalkanın duvarına monte edilir ve döşeme, döşeme devam ederken tavana bir tel üzerinde asılır. Üst uç kalkanın duvarına gömüldükten sonra tel çıkarılır ve döşeme sonuna kadar devam edilir. Borunun uçları dışarı çıkar, zincirler üzerinde çıkarılabilir kapaklarla kapatılabilirler. Bir boruya iki veya üç duman dönüşü yapılır (Şekil 6).
Borular tuğla ısınmadan önce ısı verir.
Tübüler ısıtıcıların yokluğunda, onlar olmadan yapabilirsiniz.
Tavan kesimi Tavandan tavana kadar olan boru, bacadan çıkan yatay borovki (salonlar) olmadan düz olmalıdır.
Evin düzenine göre, işgal edilen mekanın rasyonel bir şekilde kullanıldığı ve gerekli olanakların yaratıldığı yerde soba katlanmalıdır (soba türlerini tanımlarken sobaların farklı düzenlerdeki evlere sabitlenmesiyle ilgili planlar verilmiştir).
Tavan trimleme açıklığı, tavan kirişi ile çakışabilir.
Bu durumda, açıklığı kesmeden önce, tavan kirişi, hat boyunca ısıtma blendajı ile çakışırsa, önce öngörülen açıklığın her iki tarafındaki bitişik kirişlerin üzerine yerleştirilmiş kirişlere asmalı ve kirişi cıvatalarla kirişlere tutturmalısınız (Şekil 7).
Alttan tavan kepçesi ile yapılmış olan önceki tavan oluklarının aksine, tavan yivleri şimdi 60X60 veya 50X50 mm açısal çelik üzerinde düzenlenmiştir. Bu kesimler ekonomik, estetik ve yangınlara karşı daha güvenlidir. Buna ek olarak, üretim için daha az tuğla tüketimi ve zaman. Isıtma kalkanı tavanın alt seviyesine yerleştirilmiştir. Pano üzerine iki adet 70 cm uzunluğundaki köşeler, iki adet 78 cm uzunluğunda köşeler yerleştirilmiş, ilk sıra tuğla fırın ve köşelere yerleştirilmiştir.
Tavanın ön-ahşap kısımları, kil harcı ile sürülmüş, asbest veya keçe ile duvardan izole edilmelidir.
Eğer tavan yanıcı maddelerin (talaş, turba, saman) eklenmesiyle bulaşırsa, kesimler tavan gresinin üzerine bir sıra yerleştirilir, daha sonra boru kısmına indirilir ve bir baca konur.
Kesimin tabanı tavanın tabanı ile aynı hizada olmalıdır.
Fırının tüm kenarlarında, duvarların ve bölümlerin ahşap yapılarının birbirine bitişik olduğu yerlerde, en az 38 cm'lik bir mesafede ve dumanın en az 50 cm olduğu uzun bir alevli fırınlar için dikey kesim yapılır.
Soba duvara yakın yerleştirilemez. Duvardan uzaklığı (soğuk çeyrek) 13 cm, ahşap duvar ise kenarda bir tuğla ile önceden tuğlalanmıştır. Girintide, odadaki sıcak havanın dolaşımı için 13x13 cm'lik deliğin altında ve üstünde.
Bacalar. Bacalar, ayrı yükselticileri (yerli) veya monte ederler, yani doğrudan doğruya fırının yanına yarım tuğla düzlemde veya çeyrek tuğla kenarına borakovka (şezlong) olmadan yerleştirilirler. Kök boruları kârlı değildir, çünkü bunlar ekstra faydalı bir alanı işgal eder ve ek tuğla tüketimi gerektirir. Çatıdan önce, borular kil killi veya kireç harcı üzerine döşenir ve çatı üstüne, kural olarak, duvar ve sıva için karmaşık bir harç gereklidir.
Çatının ahşap kısımları borudan 10 cm geriye çekilmeli ve bu mesafe çatı demiriyle kapatılmalıdır. Başlık, çatı demirden yapılmış veya tuğladan yapılmış ve özellikle yüksek bir bina veya yakın bir ağaç varsa, borunun şişmesine karşı bir bariyer görevi görmektedir. Her durumda, baca başlığı (çatının üstünde bulunan kısmı) çatının sırtından en az 50 cm (kapaksız) olmalıdır.
Baca yığınının ilk sıralarında, alt kanalın kontrpla ile bloke edilmesini ve böylece harcın havanın tıkanmaması için temizleme için bir pencere yapmak gerekir. Kontrplağın döşenmesi sonunda bir çözelti çıkarılır, pencere tuğlalarla kapatılır.
Fırının amaçları ve amaçları
Şek. 5.1. Fırının evin içindeki yeri: a - duvara karşı; 6 - köşede; c, d, d - iki, üç, dört odalı ısıtmak için; f, f - veranda tarafındaki bir yangın odası (f - yakındaki bir ocak ve bir şömine).
Elbette Dahl'ın kuru tanımı, epitetlerin sorulduğu "kalp" kelimesinin tüm anlamlarını ve tonlarını içermez - yerli, ev, vb. Bizim dilimizdeki en güçlü kelimelerden biri. Bu arada, bu ocağın tam olarak bu rolü - rahatlık için - Dalu bahsetmek için bir günah olmaz. Ama. Atalarımız sertti. Yani - ısıtma, yemek pişirme, iş (demircilik, kavurma, vb.) - geçmişte kalbin kaderiydi.
Demirciler, eritme fırınları ve çömlek ve diğer ürünleri kavurma sorunları hakkında konuşabiliriz. Ve şimdi sadece “ısı ve pişirme” ateşiyle ilgileniyoruz, yani:
• ısıtma sobaları, şömineler, sauna ısıtıcıları;
• Evrensel ısıtma ve pişirme ocakları;
• pişirmek için fırınlar.
Tabii ki, bu bölüm şartlı. Mesela, şömineler zamanımızda konfor yerine (ve tabii ki ısı) gereklidir. Ancak şöminenin boğazında, kavurma oyunu için bir tükürük takmak mümkündür.
Tuğla fırının hikayesi
Bu bölümü okuduktan sonra, evinizde bir sobaya ihtiyacınız varsa ve yerlerine koyabilirsiniz (elbette, zorla! Ve ne kadar zevk.) Kendinize karar verebilirsiniz. Ocağın nasıl çalıştığını öğreneceksiniz - insan düşüncesinin önemli başarılarından biri - fırın ustası tarafından hangi problemlerin çözülmesi gerektiği, farklı fırın tasarımlarının avantaj ve dezavantajları nelerdir.
Ana teknik özellikleri
1. Isı transferi ya da basitçe söylemek gerekirse, fırın gücü, fırının ısıdan sıcağa saatlik olarak yaydığı termal enerjinin miktarıdır. Aslında, ısı ne kadar büyükse, daha fazla yanmış yakıttır. Tipik olmayan çok büyük bir soba, 3 kW'a kadar kapasiteye sahiptir (bu, bir apartman dairesinde bir gaz sobası iki brülörüne karşılık gelir).
Bir odadaki veya birkaç odadaki fırın veya fırınların yerlerinin termal konforu da etkilediği açıktır (bkz. Şekil 5.1.).
2. Isı kapasitesi. Başka bir deyişle, ocak ne kadar süreyle yakılan yakıtın sıcaklığını depolar (sobanın ısı kapasitesi saat cinsinden ölçülür). Görünür - daha iyi ne kadar uzun. Ama öyle değil. Tabii ki, insanların sürekli yaşadığı ve sürekli yaşadığı bir evden bahsediyorsak, giysiler kurutuyorlar, yani, bir köylü evi, büyük bir soba orada en iyisidir. Sabahları ve akşamları günde iki kez ısıtılır. Ama eğer ısınmak ve kayak sonrası yemek için evinize gelirseniz, neden tüm evi ısıtmanız gerekir? Burada şömine veya hafif dökme demir ocak en uygunudur. Kısa bir süre, 2-3 saat ısınmaya devam ediyorlar, ancak odayı, tüm soğuk tuğlalarını ısıtmak zorunda olan büyük bir fırından çok daha hızlı ısıtacaklar ve ne kadarı var?
3. Kütle. Bu aynı zamanda önemli bir parametredir. En hafif fırınlar fabrika yapımı, dökme demir veya çift kasalı, dolgu malzemesidir. Vakıf olmadan yere konabilirler. (Tabii sadece zeminde değil, ısıya dayanıklı bir conta ile - bu zaman içinde tartışılacaktır.)
Tuğla fırınlar da temelsiz bir zemine konabilirler - en hafifı, bir tuğla çeyrekte, yani duvarları kenar üzerine yerleştirilmiş tuğla ile döşenir (burada metal bir çerçeve veya gövde, dayanıklılık için gereklidir).
Şek. 5.2. Fırın cihazı: 1 - siperler; 2 - uçuruldu (kül tablası); 3 - fan kapısı; 4 - ızgara; 5 - fırın kapısı; 6 - altında (kafes eğimi vardır); 7 - yanma odası; 8 - Dolu ya da tükenmişlik; 9 - fırın kutusunun kemeri; 10 - kamera (nem giderici görünür); 11 - dış duvar; 12 - duman; 13 - fırın örtüşmesi; 14 - baca (boruya); 15 - girinti (baca ve fırın arasındaki boşluk); 16 - kanal; 17 - duman damperi; 18 - iç ısı emici duvarlar.
Daha ağır fırınlar kendi kuruluşlarına ait bir cihaz gerektirir. Bu vakıf bir evin temeli ile bağlantılı olmamalıdır!
Baca monte edilmemişse, ancak ocaktan ayrı olarak duruyorsa (kök boru, ısıtma kalkanı), aynı zamanda kendi temeline de sahiptir.
Fırının gücü (ve büyüklüğü) nasıl seçilir? Soba tarafından üretilen ısı, odanın ısı kaybını tam olarak doldurmalıdır; Daha sonra hava sıcaklığı önceden belirlenmiş bir seviyede tutulacaktır. Termal kayıplar, duvarların, pencerelerin, kapıların, tavanların ve evin dışındaki sıcaklıkların ısı direncine bağlıdır.
Bir odanın ısı kaybını ya da fırının gerekli ısı transfer yüzey alanını (ayna) hesaplamanın birçok yolu vardır.
Gerekli fırın gücünün aşağıdaki formüle göre tahmin edilmesi mümkündür: P = 24 • V, burada P fırın gücü W, W; V - ısıtmalı odanın kübik kapasitesi, m3.
Fırın aynasının metrekaresi (fırın aynası, taban çevresi ile çarpılan bir borusuz yüksekliktir) yaklaşık 350 W ısı verir, bu nedenle ayna toplam alanı fırın gücünün 350'ye bölünmesiyle bulunabilir: S = P / 350, burada S alanıdır. fırın aynaları, m2; R - fırın gücü, watt.
Ateş ve tuğla
Bunlar hikayemizin ana karakterleri. Ve eylem sahnesi soba. (Bu kitaptaki tuğla fırınları hakkında konuşuyoruz - kendiniz, fabrika koşullarının dışında katlanabilirler.) Yapısı Şek. 5.2.
Yangın, ocakta yakıtın yanması sırasında doğar (ocak, yakıt odası). Tuğla duvarlar gazları doğrudan boruya yönlendiren, fakat doğrudan olmayan kanalları oluşturur. Pişirmek için fırınlarda, önce brülör ocaklarını brülör, fırın (fırın, sıcak su kazanı) ile yıkadılar. Daha sonra baca (duman) ısıtma kalkanından geçin. Ve ancak bundan sonra, borudan irade ile, gökyüzüne gidiyorlar.
Bu genel bir şemadır. Ve sayılmayacak olan fırınların beton tasarımlarında, söz konusu parçaların biri veya diğeri vardır ve boyutları, şekilleri ve karşılıklı düzenlemeleri çok farklıdır.
Şek. 5.3. Yakacak odun için ateş odası (cm cinsinden boyutlar)
Fırın nasıl çalışır
Bu çok önemli bir bölümdür, çünkü hangi fırının inşa edileceğini seçmek için şunlara ihtiyacınız vardır:
• ondan ne istediğine karar ver;
• nasıl çalıştığını hayal edin.
Zaten herhangi bir sobanın bir ocak, ısı (baca) ve bir boru almak için bir cihazdan oluştuğunu biliyoruz. (Sadelik adına, pişirme cihazları hakkında konuşmayacağız.)
1. fırın. Bu kesinlikle fırının kalbi. Yangın kutusu, yakıtın yakıldığı bir bölmedir (Şekil 5.3).
Bu odanın (altında) alt kısmı, çubuklarla kaplanmış bir deliğe sahiptir - ızgara çubukları (genellikle dökme demir). Aşağıdakiler için rendeleme çubukları veya aralarında daha çok yuvalar (veya açıklıklar) gerekir:
• Temiz hava, yanan yerine akabilir;
• kül ocaktan düşebilir.
Odun, kömür veya diğer yakıtların yüklenmesi için sobanın ön veya yan duvarlarında bir fırın kapısı görevi görür.
Fırın duvarının ve tavanın hacmini kapatın.
Yakıcının altındaki kamera üfleyici olarak adlandırılır. İsminden de anlaşılacağı gibi, fırının içine hava üflemek için gereklidir (ızgara boyunca). Buna ek olarak, kül çukuru bir kül tablası olarak hizmet vermektedir. Yakıtın yakma işlemi sırasında ortaya çıkan kül, üfleyici kapının içinden çıktığı yerden üfleyicinin dibine düşer. Daha önce de belirtildiği gibi, yakıtın yakılması için, itme, yani temiz hava akışı ve dumanın dışarı akışı gereklidir. Bu hareket, sıcak havanın soğuk havadan daha hafif olduğu ve bu nedenle de kendiliğinden yükseldiği gerçeği ile sağlanır.
Chastity, sobanın büyük bir özelliğidir. Bu sayede yanma bölgesine oksijen (hava) beslemek ve yakıtın yanma ürünlerini çıkarmak için pompa veya fan gerekmez.
Borunun yüksekliği tarafından sağlanan itki: boru ne kadar yüksekse, itme gücü o kadar güçlü olur. Bu neden böyle? Kapıyı söndürmek yerine esnek bir film taktığınızı hayal edin. İçeriden, borunun üst kısmına kadar bir sıcak hava sütunu tarafından itilir. Hava yoğunluğu sıcaklığa bağlıdır. Oda sıcaklığında, bir metreküp hava 1.2 kg ağırlığındadır. Yanma bölgesinden boru çıkışına kadar, sıcaklık 600 ila 110-120 ° C düşer. Sıcak hava sıcaklığını 140 ° C'de alırsak, o zaman kübik metre yaklaşık 1,1 kg ağırlığındadır (aslında daha da az).
Eğer baca ve fırının iç hacmi bir metreküpe eşitse, içten ve odadan esnek bölümümüzde 1,1 kg baskı gücüne sahip sıcak hava, 1,2 kg'lık bir kuvvetle soğuktur. Fark 0,1 kg. Bu, havanın odadan sobaya itildiği ve kendine güveni sağlayan baskıdır.
Şek. 5.4. Multiturn baca: a - dikey ve b ile - yatay kanallı Chimney Firebox
1 kg yakıtın yanması sırasında gerçek bir fırın 10 m3 hava tüketir. Bu arada, odanın mükemmel havalandırma sağlar. Genellikle fırının, en iyi parametrelerin elde edilmesini sağlamak için, ısındığında ve çalışma modu oluşturulduğunda, yani yakıtın tam yanmasıyla, fırının ekonomik çalışmasında (ısının verimli kullanımı), öyle ki tasarlanmalıdır.
Bununla birlikte, fırının işleyişinin başlangıcında, fırınlama sırasında, fırın verimli bir şekilde çalışabilir: duman kanalları bir soğuk hava kütlesi ile doldurulduğu için taslak kötüdür; gaz jetin devrilmesi meydana gelebilir; duman sobadan odaya dökülür.
Fırının ateşleme ve sabit durumdaki cihaz kanallarının gereksinimleri, belirli bir dereceye kadar çelişmektedir. Bu, fırın tipini seçerken hatırlanmalıdır.
Sorun, ya fırının özel bir tertibatı ile ya da dumanın hareketini başka bir yolla yönlendirmeye imkan veren ilave valfler ile çözülür; Fırın ısındığında, vanalar çalışma modunda fırının en iyi şekilde çalışmasını sağlayan pozisyona aktarılır.
Yanma odası, çatı veya duvardaki dumanı serbest bırakmak için, ısının biriktiği fırının bir kısmına yol açan bir hile (veya tükenmişlik) vardır. Tabii ki, soba duvarları da birikir ve daha sonra yavaşça verir.
Fırının tasarımı yakıtın türüne bağlıdır. Kural olarak, bu kitapta yakacak odun için tasarlanmış bir ocak açıklıyoruz. Ancak, çeşitli ısıtma fırınları tasarımlarında, yangın söndürme cihazları için seçenekler ve diğer yakıt türleri için sipariş veriyoruz: turba, kömür.
2. Baca. Aksi halde duman denir. Duman, fırının bir parçası olmadığı zaman, ısı kalkanı denir.
Her halükarda, duman tuğla içinde bir kanal sistemi. Bu kanallardan geçerken duman onları ısıtır. Baca tasarımı, dumanın ne kadar ısı getirdiğini ve bunun hangi kısmının absorbe edilmesine bağlı olduğundan, “bacaya girmeden” önce (aslında burada hiç bir alıntı yapılmasına gerek yoktur).
En basit (düşük hızlı) baca iki turludur: düz bir yol, ters ve yine bir boru olan bir düz kısım. Kaldırma kanalından alçalmaya kadar olan dönüşe geçiş denir, alçaltmadan yükselen kanala merdane denir. Isı çıkarma yüzeyini arttırmak için, düşme bölümü birkaç paralel kanaldan oluşabilir.
Şek. 5.5. Tek dönüşlü bacalar: a - bir indirme kanalı ile; b - birkaç inen kanal ile; in - ısıtma ile ısıtma Chimney Firebox
Daha karmaşık baca - birçok dönüşle (çok dönüşlü).
Farklı baca türlerinin karşılaştırmalı özellikleri üzerinde duralım.
Çok turlu bacalar (Şek. 5.4). Onların onurları iyi bir çekişme. Dezavantajlar - yüksek kalite gereksinimleri: kanalların düzgünlüğü, yumuşak dönüşler; biriktirme eğilimi; temizlik zorluğu; büyük ağırlık Modern fırın işinde kullanılmamaktadır.
Tek dönüşlü bacalar (Şekil 5.5). Genellikle bir yükselen kanala ve birkaç paralel akıntıya sahiptirler (neredeyse tüm dumanı dumandan uzaklaştırmak için gerekli olduğu kadar, fakat çok fazla soğumaya gerek kalmaz - bacadan çıkışta 110-120 ° C'lik bir sıcaklığı muhafaza etmelidirler).
Ana ısı giderme neden inen kanallarda gerçekleştirilir?
Söylediğimiz gibi, ısıtılmış hava yukarı doğru yükselme eğilimindedir ve bu kanallarda tersine, aşağı doğru iner; böyle bir hareket, “yüne karşı”, bir sersemletme ile elde edilir; Aynı zamanda gaz ile döşeme arasındaki ısı değişimi de gelişir. Optimum taslak modu ve kanalların tekdüze ısınması sağlanmıştır.
Böyle bir baca dezavantajı kötü bir çıra rejimidir - söylediğimiz gibi, bu çoğu bacaların bir özelliği.
Şanssız (çan) baca (Şek. 5.6) geleneksel bacalardaki doğal dezavantajlardan muaftır. Burada duman kapalı bir bölmede (kapak) gerçekleşir. Khaila yangın odasından çıkan sıcak gazlar, odanın tabanındaki deliğe girer, kapağın çatısına yükselir ve soğutucu duvarları aşağı doğru iner; Daha sonra yan açıklık ile bacaya gidin. Bu tasarım, paralel indirme kanalları ile tek sirkülasyonlu bir baca tüm avantajları vardır, ama dezavantajları yoksundur: çıraklık döneminde, duman hemen çıkışa giriş bırakır, soğuk hava sütunu onu engellemez. Buradaki problem farklı. Dumanın yükselmesi duvarsız "kanal" da meydana gelir: Kaldırma huzmesi aşağı yönde çevrilir; bu nedenle, kapağın (bloke) tonozu, ilk ısı darbesini, dönüşle birleştiğinde algılar (soba yapımcılarına geçiş denir). Kasa çok sıcak, çok kurumlu. Eğer odanın ekseninde, ısının bir kısmını emen bir yükseltici boru yerleştirirsek, dezavantajları olan tek-dönüşlü sisteme döneceğiz.
Bu soruna çözüm var. Merkezi yükseltici sızıntı olmalı. "İyi" nin kenarında yığılmış tuğladan yapılabilir.
Kanalsız kanal, hem türling sırasında hem de fırın ısıtıldığında iyi çekiş sağlar. Kısa bir baca ile ulaşmanızı sağlar. Doğru, monte edilmemiş ve kök: sonuçta, dumanın serbest bırakılması kapağın tabanında meydana gelir.
Şek. 5.6. Channelless baca kapağı yangın kutusu dumanı
3. Boru. Bu cihazın adı kendisi için konuşur (Şekil 5.7). Borunun yanma ürünlerini bacadan, yani kurum parçacıkları ile yeterince sıcak olan havayı çıkarmak için gereklidir. Fırındaki çekiş borunun yüksekliğine bağlıdır. Borunun çıkışındaki duman 100 ° C'den daha sıcak olmalıdır, bu nedenle, daha önce de belirtildiği gibi, bundan bir yoğunlaşma oluşmaz; bu nedenle, boru duvarlarının yeterince kalın olması gerekir, böylece dumanın soğuması için zaman yoktur.
Baca kanallarının yüzeyinde olduğu gibi borunun iç yüzeyine de aynı şartlar getirilmiştir: çatlak ve çatlak olmadan düzgün olmalıdır. Borunun iç yüzeyini bir kil harcı ile hizalayamazsınız: çok zayıf ısıl iletkenliğe sahiptir.
Yapısal olarak borular monte edilir ve yerlidir (taş evlerde duman kanalı genellikle duvarların içinde bulunur). Monteli borular soba üzerine monte edilir (yerleştirilir), kökler kendi temellerine dayanır (ve birkaç sobaya hizmet edebilir).
Boru, tuğladan veya asbestli çimento borudan yapılmış olabilir, ancak bu durumda, duman yaymamak ve yoğuşma oluşumunu önlemek için dışarıdan yalıtılmalıdır.
Küçük fırınlar için (3 kW'a kadar kapasiteye sahip) duman kanalının enine kesiti, tuğladan (13 x 26 cm) daha büyük ısı çıkışı olan fırınlar için yarım tuğla (13 x 13 cm) olmalıdır.
Kanalın düşük bir bölümü yakıtın tam teşekküllü bir yanmasını sağlamayacaktır, kanal çok büyükse, fırın iyice erimez.
Borunun önemli unsurları - tavandan geçen tavanın (tavan) ve üst kesimin yeri. Borunun sıcak zemininin parke zeminden geçişiyle, bir ara ısı koruma bölgesi sağlanmalıdır. Yollardan biri, bu alandaki borunun kalınlaştırılmış tuğlalarının kullanılması, diğeri ise bir boşluk ile tavanda bir açıklık yapılması ve ısıya dayanıklı bir malzeme ile oluşturulan boşluğun kapatılmasıdır.
Borunun üst kısımlarını düzenlerken, istenmeyen rüzgar yönü ve borunun yağmura düşme olasılığı nedeniyle karşı bir çekiş olasılığı göz ardı edilmelidir. Genellikle galvanizli demirden yapılmış birçok koruyucu kapak tasarımı vardır.
Borunun üst kısmı, çatının sırtından en az 0,5 m yükselmelidir.
Boru sırttan 1-2 metre uzakta ise, ucu ucu sırt ile aynı hizada olabilir.
Şek. 5.7. Baca. Metal başlık Bandı Boyun Beton eğim Otter Çatı Sandık Kirişler Yükseltici Pilotluk (kesme) Kiriş ve tavan Yalıtım Duman valfi Boru boyun
Boru sırttan uzaksa, ucu sırttan daha az olabilir: üç metre 30 cm, dört metre 40 cm, vb.
Şek. Şekil 5.8, borunun en yaygın kısımları için borunun (kabarık ve su samuru) en karmaşık elemanlarının tuğla içine nasıl serileceğinin (bir yükseltici 5 tuğla sırasının döşenmesi) ve Şek. 5.9 - iki tuğla halinde (6 tuğladan oluşan bir kule sırasının serilmesi). Benzer şekilde, bu elemanlar başka bir bölümün boruları için katlanabilir.
Fuzzy düzenlenirken, her bir sıra, her yönde 3 cm'lik bir çıkıntı ile döşenir, yani, sonraki her satır, bir öncekinden daha büyük bir yarım tuğla üzerinde dış boyutlara sahiptir. Duvarın iç tarafındaki bu çıkıntı nedeniyle, sırayla gösterildiği gibi, tuğlalardan kesilmiş plakalar ile uygun kalınlık ile döşenmesi gereken çıkıntılar oluşur.
Sonuç olarak, borunun iç kanalı sabit bir kesiti sağlamalıdır.
Bir su samuru döşenirken, borunun büyütülmüş bir dış boyutuna bir geçişin sağlanması ve geçişin sınırının eğim boyunca ilerlemesi ve çatının eğimine paralel bir eğimli saçak oluşturması gerekir. Çatı, borunun çökelme ile birleştiği yeri korumak için bu gereklidir. Sırayla, sorunun her sıradaki kornişin genişliğinde kademeli bir artışla çözüldüğü açıktır. Tuğlaların payını kullanarak, herhangi bir eğim açısı alabilirsiniz. Satırları sarmayı unutma!
Su samuru üzerinde, yükseltici aynı boyutlara sahiptir. Ortaya çıkan raf, örneğin çatlaklar olmaksızın pürüzsüz olması gereken bir beton eğimi kullanılarak hava koşullarına karşı korunmalıdır.
Bu bölümü dikkatlice okuduysanız, muhtemelen bir ev tuğla fırınının ciddi bir mesele olduğunu ve bunun iyi niyetle - ya da hiç yapılmamasını - açıkça görmeniz gerekir. İş zahmetli, zahmetli, ama ödüllendirici. Şans halinde, fırın uzun bir süre hizmet edecek ve sizi, çocuklarınızı ve torunlarınızı memnun edecektir. “Soba” dediler, “dedemiz. Mükemmel yanıyor! ”
Yani denemeye değer!
Ocak ateş, ısı, yemek pişirme veya iş yapmak için üstün bir ateştir. V. Dahl. Yaşayan Büyük Rus dilinin sözlüğü.
Rus kulübesinin kalbi olduğu söylenebilecek olan Rus sobası, çok fonksiyonlu olarak Guinness Rekorlar Kitabına girmeye değer. Kulübeyi ısındı, yaşlılar ve küçük çocuklar için sıcak soba tezgahı ile donatılmıştı, su ısıtmak için yerleşik bir kazana sahipti, kıyafetleri kurutmasına izin vermişti, ekmek pişiriyordu, semaver baca bağlanabilirdi. Evet, ve Rus sobasında yemek pişirmek özeldir - dökme demir veya kil kaplarda çürümüş yiyecekler; Bu arada, onları tutup kavradılar.
Şek. 5.8. Boru kanalının enine kesiti (solda) ve su samuru (sağda) ile yarım tuğla halinde döşeme (cm cinsinden boyutlar)
Öte yandan, bir avcı ya da bir turistin bir gece uğruna yaktığı basit bir ateş de çok işlevli: çok ısınır, yemek pişirir, aşçılar, kızartmalar, tatarcıkları uzaklaştırır, yırtıcıları korkutur ve. ruhu doldurur.
Fırın bir ve hatta iki odayı ısıtırsa, sırt (veya yan) duvarı odanın duvarından ayrılır. Bu boşluk, fırının tüm yüzeylerinin havaya ısı verebilmesi için gereklidir. Boşluğun genişliği en az 15 cm olmalıdır, ve iki metreden fazla, sobayı duvardan uzak tutmak, duvardaki baca çok uzunsa gaz köprünün dışarı çıkması istenmez. Genel olarak, ilk önce borunun montaj yerini, kendi temelinde duruyorsa veya boru çıkışının tavandan geçtiği yeri seçmelisiniz.
Ateş yakmak veya soba eritmek zorunda kalan kişi, sürekli yanmanın ana koşulunun, yani yanma yerine sürekli bir hava akışının (daha kesin olarak oksijen) ve sıcak havadan (dumanın) sürekli akışının sağlanmasıdır. Bunu bilerek, pişirmek ve ısıtmak için klasik bir sobanın cihazını anlamak kolaydır.
Odanın köşesine soba koymak - o kadar rahatsız edici değil - ama odanın karşısındaki odun ya da diğer yakıtı taşımamak için kapıdan çok uzakta değil. Bu nedenle, şömine kutusu koridora, verandaya, koridora, vb. Çıkacak kadar mantıklı ve böylesi bir düzenlemedir - o zaman oda daha temiz ve daha geniştir.
Ne tür bir soba sizin için en iyisi, ya da daha doğrusu evinize göre:
1. Rus gibi büyük bir çiftlik için büyük bir fırın.
2. Fırın ve kazan ile ısıtma ve pişirme ocağı.
3. Saf ısıtma ocağı.
4. pişirme ve ısıtma kalkanı için bir ocak ile en yaygın soba.
5. Şömine - romantizm ve konforun sembolü.
6. Dökme demir (veya dolgu ile demir) fabrika fırın. Bu tür fırınlardan bahsetmeyeceğiz - atölyede alınabilir veya üretilebilir.
Banyo için 7. Kamenka. Ayrıca bir banyo ocağı veya sauna aparatı da satın alabilirsiniz.
Bu aşağıda tartışılacaktır. Bu arada, 3 ve 5 numaralı seçeneklerin bir kombinasyonunu öneriyoruz - bir ısıtma ocağı ve bir şömine, veya 4 ve 5 - bir kalkanı ve şömineli bir ocak. Şömine odanızı çok çabuk ısıtır, o zaman sobadan su basabilirsiniz.
Ya da tam tersi, öğleden sonra mutfakta bir ocak kullanırsınız ve soğuk yağmurlu bir akşamda oturma odanızdaki şöminenin yanında oturursunuz. Or. ve benzeri
Şek. 5.9. Boru kanalının enine kesiti ile fuzz (solda) ve su samurunun (sağ) döşenmesi (cm cinsinden boyutlar)
Baca, fırının çok önemli bir elementidir. İyi bir baca:
• Gerekli ısıtılmış yüzey. Küçükse, caddeyi ısıtacak, odayı değil; eğer büyükse, çok soğuk duman yoğunlaşacaktır (borunun ve bacaların döşenmesini tahrip eden hoş olmayan bir kokusu olan siyah sıvı);
• Optimum kanal kesiti. Eğer büyükse, dumanın hızı küçüktür, yani dumanın ısısını yakalamak için aşırı büyük bir baca yüzeyini alacaktır. Kesit küçükse, itme azalacak ve duman boruya tam olarak girmeyecektir ve yanmayı sürdürmek için yeterli oksijen olmayacaktır, bu yüzden az ısı alacaksınız, ancak fazla duman ve karbon monoksit. Evet, ve kurum hızla bacada birikecek;
• eğer mümkünse, virajlarda keskin kenarlar yumuşatılır ve kenarları kesilir (bu arada, döner, yani geçişler ve alt kaplamalar, ana kanalın enine kesitinden 2 kat daha büyük bir kesite sahip olmalıdır); pürüzsüz duvar yüzeyi - çatlaksız bir yüzeye sahip seçilmiş tuğlaların kullanılmasından dolayı, ve dikkatsiz, çıkıntısız, duvarlı ve düzgün birleştirilmiş derzlerde (özellikle üst kısımda, yatay kesitler ile örtüşüyorsa), aslında kanalın üst kısmı dumanla doludur. ve herhangi bir düzensizlik, çözümün sızıntısı, çatlaklar kurumun birikmesine yol açar);
• sıkılık (çatlakların olmaması);
• kurumun temizliğini kolaylaştıran ve itişi ayarlayan bir tasarım (temizlik, kilitleme ve mandal veya görünüm olarak adlandırılan kapılar).
Sitemiz soba, barbekü, ızgara ve barbekü konusunda ilginç ve benzersiz malzemeler ve makaleler ile düzenli olarak güncellenmektedir. Bu konuda bilgi almak istiyorsanız sitemizin bültenine abone olun. Adresinizin üçüncü şahıslara aktarılması garanti edilir.
Evin fırınları ve cihazları
Ne yazık ki, yıldan yıla, onları onarabilecek ya da tamir edebilecek daha az ve daha az tecrübeli sobalar var. Şu anda, karakteristik avantajları olan evler için klasik odun sobaları, alan ısıtması için kullanılmamakta, ancak iç mekana eşsiz ve ayırt edici bir özellik kazandırmaktadır.
İki kademeli bir ısıtma fırınının düzeni
İki katmanlı bir yapının ısıtma fırınının cihazı, döşeme tuğlalarının sadeliği ile karakterize edilir ve hareketli gazların şeması basittir. Ünitenin alt yarısı, arka duvardaki kapıdan temizlenir ve üst kısım için bu kapı yan duvarda bulunur (daha fazla detay: "Ev için ısıtma fırınları - kendi ellerinizle duvarcılık"). Isıtma yapısının çalışması için kömür veya antrasit kullanılır. Her iki parça için borular iki duman valfi ile donatılmıştır.
Alt ısıtma ile kare soba döşeme
Yan bölmelerden, podkidki tabanındaki gazlar yükselticilere girer ve yükselir. Burada yan bölmeler, U şekilli formun üç boşluğundan oluşan sözde üst kapağı oluştururlar. Bu boşluklar paralel olarak bulunur. Isıtılan gazlar, bunların ortasının ve arkasının üst kısmında sıkışırlar ve zaten geçişin ürünleri, açıklıklardan açıklıktan ön düzleme geçerler, bu sırada üst kısım, monte edilen egzoz borusuna bağlıdır ve atmosfere buharlaşır. Ayrıca bakınız: "Isıtma sobaları çalışmak için."
Baskın bir alt ısıtma ile evin fırınları Şemaları
Özel bir evin soba ısıtması, böyle bir konstrüksiyon kullanılarak oluşturulduğunda, ocaktan çıkan baca gazlarının ilk önce indirileceği ve daha sonra yükseltici boyunca çatıya doğru tırmanacağı varsayılmaktadır (ayrıca bkz. “Kuznetsov Isıtma Fırınları: çizimleri ve kendi ellerinizle sipariş verme”). Oradan, iki paralel pasajda, tuğlaların 16. sırasına inecek ve ardından bacaya giren yükseltici yükselticilerin sonlarına gidecektir.
B. Groom Grzhimailo tarafından geliştirilen fırın döşeme
Yapının tavandan tavana doğru uzanan duvarları boyunca, ısı emiliminin iç yüzeyini arttırmak ve tuğla masifinin ısısını egzoz gazlarından daha iyi algılamak için tasarlanmış payandalar bulunmaktadır. Gazlar tarafından ısıtılan kanatçıklar sobayı daha uzun süre ısıya kavuşturur.
Elementlerin isimleri ve Rus soba yapısı, aksesuarlar
Selamlar! Bu sayfada Rus sobasının elemanlarının isimlerini topladım. Ekleyecek bir şeyiniz varsa, postaya veya yorumlara yazın.
Yani, Rus fırını unsurları olarak adlandırılır.
Baca gazlarını toplamak ve bacaya getirmek için kutunun üstünde, borunun üstündeki, duman borusu kutusunu tekrar boruya geçirin.
Shestok - Rus sobasının ağzının önünde yer. Her iki tarafta açık, kapalı ve kapalı. Sıcak tencere bir direğe yerleştirildi.
Metal bitirme ve sanat dövme Alexei Kozhin tarafından yapılır
Tavanda kesme - kesme. Tavandan geçiş yerlerinde tuğlaların kalınlaşması.
Damper - demir sac, fırın girişini kapatır, damper ahşaptan yapılabilir. Damperler her zaman metal bir sapa veya bir ağaca sahiptir. Modern zamanlarda, Rus sobalarının kapakları siparişe göre yapılır. Ek bir lezzet verir ve fırında dekor unsurlarıdır. Rus sobada kapalı bir vana ile hazırlanır. Ayrıca modern vanalarda yalıtılabilir.
Metal sanatçı Alexei Kozhin tarafından yapılan çekim
Epancha - Rus sobasının ağzında konut. Bu kelime, epanların dış giyimiyle benzerlikten gelir. Kollu olmadan kısa kürk ceket.
Kapı, baca ile örtüşen bir metal levhadır. Mandal, görüntünün aksine çekişi düzenleyebilir.
Bir ocak, borunun evin ortasına yerleştirilmediği için boruyu sırtın yakınına getirmeye yarayan bir yatay boru kesitidir.
Bir görüş, iki ve bazen üç parçadan oluşan bir cihazdır. Bu bir çelik plaka veya bir delik, kapanma kapama ve kapak ile dökme demirden yapılmış bir çerçevedir.
Boru, fırından sokağa giden dumanın sokulduğu dikey bir kanaldır.
Üst üste binme, masif veya dolgu üzerinde bulunan en üstteki tuğla tabakasıdır; üst üste binme genellikle yatak düzenlenir.
Yatak - sobanın üst kısmı bloke, yatmak için bir yer, soğuk mevsimde uyumak.
Fırın, sobanın bir ocak, yakacakları yakacak odun, yakacak odun ve daha sonra yiyecekleri hazırlıyor.
Kemer, damak ocağın üst kısmıdır. Farklı şekillerde olur ve genellikle direklere doğru eğimlidir.
Sobalar - fırın gövdesindeki sığ nişler, ısı transferini iyileştirmeye hizmet eder, ayrıca kıyafetler, ayakkabılar, bulaşıklar, mantarlar ve kurutma için otlar da bulunur.
Ayna - ısıyı eve, fırının duvarına aktaran fırının yüzeyi. Dolgu - alt ve üstündeki tonoz çoğu zaman kum kaplı, bir ısı deposu olarak moloz.
Perçinler - Rus soyunun önü, çene kelimesinden.
Chelo - arkın üstündeki fırının alanı veya direğin üst üste binmesi, tıpkı bir kişinin alnı gibi (bir kişinin alnı Rus sobasının kaşının tam altındadır).
Üstler, ocaktaki kömürün korunması için bir deliktir.
Alt, alt - fırın çatısının alt tabakası, fırının üst kemerinin tabanıdır, silindirik yüzey boyunca çatlamış olan tuğlaların mukavemetini sağlamak için döşenmiştir.
Alt - yukarıdaki alttopyanın içinde bulunan ocağın arka tarafı.
Porozhek, gaz eşiği, diş - ağzın üst kısmı kemere doğru, fırından çıkan gazların çıkışını geciktirir, yanma odasının verimini arttırır.
Yanak, yanaklar, yanaklar - boynuzun ön duvarı.
Ağız yanaklar arasında bir deliktir.
Dolgu, bir sonraki ateşlemenin tutuşmasını önlemek için kömürlerin yerleştirildiği yerdir. Pole, direğe sola yaptı. O ve böylece shestaktovaya denir. Bazen borunun içine bir çıkış ile soba türüne göre düzenlenmiştir. Yavaşça, kömürler kapağın içinde yandı.
Pişirme - Rus soba duvardan girintili olarak ayarlandı, bu mesafe pişirme denir.
Opeche - fırının alt kısmı, ısıtılmamış, fırının temeli olarak ve çoğunlukla ahşaptan yapılmadan önce hizmet eder.
Ocağın penceresi - delik genellikle fırının girişinden biraz daha büyüktür.
Duster samovarnik - kapaklı bir semaver bağlamak için delik.
Soba, fırının duvarındaki bir niştir. Kuru şeylerin yanı sıra daha iyi ısı transfer fırını için de servis edilir.
Golbets - fırının devamı olan ahşap veya tuğla yapımı, düzenleme, çit yapımı, soba tezgahının bir devamıdır, soba tezgahı genellikle bir insanın uzunluğundan daha kısa olduğundan, aşağıda herhangi bir eşya saklamak için bir yer vardır. Golbets üzerinde bir perde astı. İsveç kökenli olan Golbets kelimesi. Bu tasarım aynı zamanda Rus tarzında “doldurulmuş lahana” olarak da adlandırıldı.
Kutunun altındaki alt soğuk soba, küçük boyutlu mutfak eşyaları tuttu.
Alttan kesmeler, istifler - direğin ve fırının altındaki boşluk, sık sık yakacak odun tutuldu, ördeklerden önce kurutuldu, evcil hayvanlar yaşadı.
Yarım kapı, kurumayı temizlemek için küçük bir kapıdır, kül tablası için kapıdır. Manzaraya erişmek için yarım kapı ayarlandı.
Khilo - baca gazlarının boruya bırakılması için delik.
Kutup açıksa, Zev direk üzerindeki deliktir, o zaman ocağın içinde hiçbir dökülme yoktur.
Bir mahmuz, bir fırın, klasik bir fırın değilse, örneğin bir soğutucu ile bir ocak gibi, örneğin bir fırının ocakındaki bir penceredir.
Zalavok - uzun bir kutu, ocak yanındaki eşyaları saklamak için bir mağaza.
Aksesuarlar Rus sobası.
Kavrama (stag) - fırından dökme demir veya tencere çıkarılması için, sonunda bir mızrak ile uzun bir sopa.
Kavrama, poker, şapel, metal sanatçı Alexei Kozhin tarafından yapılmıştır.
Kızartma tavası fırından taşımak ve kaldırmak için hizmet veren Chapelnik, Zappelnik - pan. Daha önce, tavalar kalemleri yoktu. Büyük olasılıkla, “kapmak” ya da chap kelimesinden, yani kapmaktan kaynaklanır.
Ahşap kürek bahçıvan - ekmeği hareket ettirmek, ekmeği fırından çıkarmak.
Dökme demir, dökme demir - sadece dökme demir bir pot.
Bir poker, kömürleri kazmak için kullanılan bir cihazdır; bir poker, yakacak odunları yakacak odunta yakabilir, kömürlerin ısınmasına neden olabilir. Antik çağda, böyle bir poker, ama tahta bir paçavra, bir uçtan yanmış, yani yanık olarak adlandırıldı.
Fırın tepsisi - pasta pişirme, kavurma, pişirme için kavisli kenarları olan bir demir levha. Almancada "pan" kelimesi tava (Bratpfanne) anlamına gelir. Eski isim "latka" veya "sudok".
Ometalochki - isim kendisi için konuşur: ometal, külleri ocaktan süpürdü, kurumun görünümünü temizledi.
“Soba ve Rus sobalarının yapısı” başlıklı makalede bir hata bulursanız ya da Rus soba elemanlarının diğer isimlerini ekleyebilirseniz, Rus sobasının yapısına bir şeyler ekleyebilir, yorum veya mail yazabilirsiniz ve listeyi ekleyeceğim.
Bölgenizdeki veya diğer dillerde adı ne dediklerini bilmek ilginç olurdu. Bir makale sizin için yararlı görünüyorsa, sosyal ağlarınızda bir benzeri veya bir makale yayınlayın. Bu Rus sobaları hakkında bilgi arayanlar için makaleyi görmeye yardımcı olacaktır.
Cihaz ve Rus soba işletim prensibi
Bu makalede, Rus sobasının tüm unsurları, neyi amaçladıkları ve nasıl çalıştıkları hakkında bilgi bulacaksınız. Ayrıca ocağın nasıl çalıştığını da öğreneceksiniz. Rus sobasının her ölçüye göre hangi boyutta olduğunu anlayabileceksiniz: soba tezgahı, bir pişirme haznesi ve bir sonraki odada şömine.
Rus soba cihazı
Rus sobası çok karmaşık bir cihaza sahip değil, ancak farklı işlevleri yerine getiren birçok unsur var. Aşağıdaki diyagram Rus sobasının bileşenlerini göstermektedir:
- Baca gazı biriktirildiği yer burasıdır ve bu aşamadan sonra bacadan aşağıya gönderilir.
- Shestok - Rus sobasının ağzının önünde bulunan bir yer.
- Kesim - yangın güvenliği için tasarlanmış tavanda bulunan bir yer.
- Damper, fırına geçişi kapatan bir demir levhadır.
- Soba ağzının üstünde bulunan Epancha - kaplama.
- Mandal, çekişi düzenleyen bir metal plakadır.
- Domuz, boruyu son alana götüren yerdir.
- Bir görünüm, bir kapak ve bir göz kırpma ile kapatılmış bir deliği olan bir çelik levhadır.
- Boru - dumana sokulacak yol.
- Örtüşme son tuğla tabakasıdır.
- Yatak, uyumak ve yatmak için tasarlanmış bir yerdir.
- Fırın, daha sonra yiyecek hazırlamak için önce yakıtın ya da yakacak odunun hazırlandığı yerdir.
- Kasa, damak boynuz bölgesinin en üstünde yer alan bir yerdir.
- Sobalar - ısı transferini iyileştirmeye yardımcı olmak için ocaktaki girintiler.
- Ayna - evdeki ısıyı korumaya yardımcı olan sobanın duvarı.
- Pops - sobanın dış kısmı.
- Üstler, kömürleri koruyan bir girintidir.
- Altta, kurulumun dayanıklılığını sağlayan “oluğun” en alt tabakası vardır, silindirik bir yüzey üzerinde önceden bir tuğladan yapılmıştır.
- Alt - Ocağın iç tarafında fırın alanının üstünde yer alan bir yer.
- Porozhek - fırından çıkan gazları geciktiren bir yer.
- Yanak - ocağın dış duvarı.
- Ağız - yanaklar arasındaki mesafeyi oluşturan bir yer.
- Astar, daha sonra kullanılmak üzere kömürün toplandığı alandır, bu da ahşaptan tasarruf edilmesine yardımcı olur.
- Pişirme - fırından duvara kadar olan mesafe.
- Opeche - sobanın tabanı.
- Soba, elbise kurutmak için tasarlanmış bir girintidir.
- Alt çocuk, mutfak aletlerinin saklandığı yerdir.
- Raflar, stope - yakacak odun depolamak için oda.
- Yarım kapı, herhangi bir zamanda kurumun temizlenmesi için kapıdır.
- Khilo, dumanın boruya girmesinden sonra çıkan gazdır.
- Zev - peki, direğin üstünde.
Rus soba prensibi
Fırının çalışma prensibi oldukça basittir: ahşabı yatay olarak yerleştirdikten sonra hava dolaşmaya başlar. Ağzın alt kısmından akmaya başlar, ardından odun yavaş yavaş parlamaya başlar, bu da fırını yüksek sıcaklıklara ısıtmaya yardımcı olur. İlk olarak, yakacak odun çatının altında toplanan bir ürünü salgılar ve daha sonra ağzın üst kısmına gider. Ardından kömürler tepeye giriyor ve daha fazla ürün bacaya giriyor.
Farklı değişikliklerin boyutları
Birçok Rus soba çeşidi vardır, ancak ana olanlar 3 türe ayrılabilir:
- Bir tezgah ile;
- Soba tezgahı olmadan;
- Kısa.
Boyutları şunlardır:
- Bir tezgah ile, bir boyut örneği: 1220 x 2120 x 1510 mm;
- Yataksız bir ocak ile: 1585 x 1725 x 2463 mm;
- Mini Rus sobası: 1500 x 1000 x1 990 mm.
Rus sobasının birkaç türü olduğu için, her birinin planlarını yapmak faydalı olacaktır.
Rus soba sobası şeması
Birçok tür olduğu için farklı tasarımları vardır. Bunlardan biri - bir bank ile. Bu, Rus sobalarının en eski tiplerinden biridir. Yatak, günün soğuk saatlerinde burada uyuyacak ve uzanacak şekilde tasarlanmıştır.
Soba tezgahlı Rus ocağı
Rus ocağı tezgahsız şeması
Tezgahsız - ocaklı fırın. Brülörlü bir dökme demir ocak (iki kişilik standart) genellikle pişirme odası olarak kullanılır. Bu fırınlarda, pişmiş yiyecekler sıcaklığını uzun süre korur.
Soba olmadan bir soba ile Rus soba
Rus mini fırın düzeni
Lütfen iki tip mini fırın bulunduğunu unutmayın: sıcak su borusu ile ve olmadan. Bu nedenle, hangisini istediğinizi seçmeniz tavsiye edilir. Sonuçta, ilk 10 sıra, döşeme yaparken farklıdır. Bütün vücudu modelleyenler onlar. Daha sonra değişiklikler sadece yok edildikten sonra yeniden başlatılamaz. Ve iki türün yapımında 10. sıradan sonra aynıdır. Ayrıca, küçük bir boyuta sahip olduğu ve az miktarda malzeme gerektirdiği için, bu tip bir fırın "kahya" olarak adlandırılmaktadır.