Ramazan denildiğinde akla ilk gelen lezzetlerden güllaç tarifi huzurlarınızda...
Şeker eriyip karışım kaynadığında gül suyunu ilave edin. İyice karıştırıp ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
Cevizleri keskin bıçakla iyice doğrayın ya da robottan geçirin. Güllaç yufkalarının ilkini parlak kısmı üste gelecek şekilde derin bir kaba yerleştirin.
Üzerine yeni bir kat yufka yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın. Beşinci yufkada cevizleri serpin.