Kalpli Kakaolu Pandispanya
Malzemeler :
4 yumurta
4 türk kahvesi fincanı şeker
5 Türk Kahvesi fincanı un
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı :
Öncelikle yumurtaların sarılarını ayrı beyazlarını ayrı başka bir kaba alalım.
Beyazlara bir tutam tuz atıp kar gibi olana kadar mikserle çırpalım.
Sarılarının içine şekeri koyarak çırpalım, içine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unu kabartma tozu ve vanilyayı sarılara ekleyip çırpalım en son kakaoyu ekleyip mikserledikten sonra kar gibi olan beyazları sa bu karışıma ekleyip kaşıkla yavaşça karıştıralım.
Kalpli kek Kalıbımızı tereyağı ile yaplayalım, soğuk fırına atalım.
Kabarmaya başlayıncaya kadar 180 derecede, sonrasında ise 150 derecede pişirelim. (Benimki 45-50 dk pişti) kürdanı sokup temiz çıktığını görünce keki çıkaralım.
Biraz soğumasını bekleyip ters çevirelim.
Çok lezzetli bir pandispanya nefis pastalar olmaya hazır Afiyet olsun.
Notlar : Hemen kullanmayacaksanız, iyice soğuttuktan sonra sarıp buzluğa atabilirsiniz, sizin için büyük kolaylık olacak.