Patates salatasını mayonez ile kendin yap
Patates salatasını herkes sever
Doyurucu Yemek, nesillerdir Almanlar arasında en çok yenen yemeklerden biri değil ve her büfeden eksik olmamalı. Erdäpfelsalat olarak anılan Avusturya’da da özenle hazırlanır. Bu İsviçre’de de geçerlidir: Burada Härdöpfelsalat adı altında çeşitli menülerde bulabilirsiniz. Almanya’da, ilgili bölgenin lehçesinden ve Patates için ilişkili addan türetilen bölgeye bağlı olarak farklı bir adı vardır.
Patates salatası, 17. yüzyılın başından beri Almanya’da hazırlanır ve yenir. Patatesin ilk bilimsel tanımında sirke, yağ ve tuz ile salataya benzer bir hazırlıktan söz edilmişti. Patates, sağlıklı ve doyurucu bir temel olarak hizmet eder ve salatanın yapımı hızlıdır, bu nedenle Patates salatası Almanlar arasında popüler bir Yemek haline gelmiştir.
Gerekli Malzemeler:
- 2 kg Patates, mumsu
- 150 gr soğan
- 3 Yemek kaşığı sirke, daha hafif
- 1 tatlı kaşığı hardal
- tuz ve biber
- Şeker
- 250 gr mayonez, mümkünse ev yapımı
- 5 yumurta, yumuşayana kadar haşlanmış
- örneğin et sosisi
- Salata turşusu
Hazırlanışı:
Patatesleri bir gün önceden kabuklarıyla pişirin, soğuyunca kabuklarını soyun, bütün halde bırakın ve ideal olarak üzerini temiz bir bezle örtüp buzdolabında soğutun.
5 haşlanmış yumurta, küçük doğranmış veya biraz küçük doğranmış kornişon (çok ekşi olmayan) ve/veya küçük doğranmış et sosisi. Bu yüzden önce yumurtaları kaynatın ve soğumaya bırakın, ardından diğer malzemeleri ince ince doğrayın.
Kabuklu patatesleri oldukça ince dilimler halinde kesin ve çok ince doğranmış soğanlarla karıştırın.
Biraz soğumaya bırakın ve patateslerin üzerine dökün. Kısaca ıslanmasına izin verin ve ardından yumurtaları, salatalıkları vb. ekleyin. İyice ıslanmasına izin verin ve ancak o zaman mayonezde katlın.
Yumurta, domates, turşu ve maydanozla süsleyin.
Mayonez çok önemli! Bu yüzden kendiniz yapmak veya en iyisini satın almak en iyisidir. En az %82 yağ! Diyetler için uygun değil!
- Viral (Butter Board) tereyağı tahtası trendi nedir, TikTok?
- Peynirli domates ve biber kremalı çorba
- Kraliçe II. Elizabeth’in Mezarı! Flaş! Buckingham Sarayı paylaştı!
- Bazı köpeklerin evlat edinilmesinin özellikle zor olmasının 5 nedeni
- Şarkıcı Hadise ile Mehmet Dinçerler Düğün Takıları için birbirlerine girdiler!!!
- Köpek edinme – Bana hangisi uyar
- Hayvanların çocuklar üzerinde bu kadar olumlu bir etkiye sahip olmasının 5 nedeni
- Alabalık Fırında nasıl yapılır – 10 Yıldız
- Dünyada bulunan 10 iğrenç yemek hangileri!
- Evde Tavşan bakıyorsanız: Tavşanlar bunu yememeli
- Çipura dolması kendin pişir – (Çupra dolması) 10 yıldız
- Fırında köfteli şehzade tepsi kebabı kendin pişir ♥♥♥
- Evcil Kediler’ in zaman duygusu var mı? bunu bilmen gerek!
- Dünyanın en hızlı çörekleri – Kahvaltıya ne yenir?
- Türk kahvesi nasıl yapılır? Bol köpüklü tarifi – Faydaları ve tarihi nedir