Kaba haydut - Pluteev ailesinin yenmez bir temsilcisi. Temmuz ayından eylül ayına kadar çürümüş odunsu yüzeyde büyümeyi tercih eder. Tür tehlike altında olduğu için Avrupa ülkelerinde Kırmızı Kitapta listelenmiştir.
Kaba bir neye benziyor
Kaba haydut veya Kaba pembe tabak, nadiren bir orman sakini ile tanışır. Kafasını karıştırmamak ve nüfusu azaltmamak için dış verileri bilmeniz, fotoğrafları ve videoları görüntülemeniz gerekir.
Şapkanın açıklaması
Kapak küçüktür, 3,5 cm'ye ulaşır Yüzey koyu gri veya beyazımsı deri ile çok sayıda kahverengi pullarla kaplıdır. Küçük yaşta kapak yarım küre şeklindedir; büyüdükçe yavaş yavaş düzelir ve dışbükey düz hale gelir. Daha eski örneklerde, merkezdeki yüzeyde küçük bir tüberkül kalır, kenarlar nervürlü hale gelir ve içe doğru kıvrılır. Meyve eti yoğun, etli, kahverengi renkli, tatsız ve kokusuzdur.
Spor tabakası çok sayıda ince açık gri plakadan oluşur. Yaşla birlikte yavaş yavaş koyulaşır ve kahve kırmızısı bir renk alırlar. Üreme, açık kırmızı bir toz içinde bulunan küresel sporlarla gerçekleşir.
Bacak açıklaması
Beyazımsı, silindirik bacak 4 cm yüksekliğe ulaşır. Yüzey parlak bir ciltle kaplıdır, tabanda hafif bir tüylenme veya hafif tüylenme fark edebilirsiniz. Yüzük eksik. Kağıt hamuru lifli, mavimsi gridir.
Nerede ve nasıl büyüyor
Bu tür, turbalı ve nemli toprağı tercih eder. Mantarlar yosunlarda, uzun otlarda, nemli bir ovada bulunabilir. Bazen küçük gruplar halinde tek örneklerde büyür. Türler yaz ortasından sonbaharın başlarına kadar meyve vermeye başlar.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Mantar krallığının bu temsilcisi yenmez olarak kabul edilir, ancak toksik de değildir. Tat ve aroma eksikliğinden ve çirkin dış verilerden dolayı türler yenilmez. Bu nedenle, vücudunuza zarar vermemek ve bilmeden yenmeyen örnekleri toplamamak için dış verilerini dikkatlice incelemelisiniz.
Çiftler ve farklılıkları
Kaba, herhangi bir orman sakini gibi ikizleri var:
- Pullu - ölü odun üzerinde büyüyen yenmeyen bir tür. Nadirdir, ağustos ayından ekim ayına kadar meyve verir. Bir mantarı küçük yarım daire biçimli bir başlık ve uzun, ince bir sap ile tanıyabilirsiniz. Beyazımsı hamur, belirgin bir mantar aroması olmadan tadı yumuşaktır.
- Damarlı - 4. yenilebilirlik grubuna aittir. Haziran ortasından Ekim'e kadar çürümüş ağaçta yetişir. Rahatsız edici koku ve ekşi tadına rağmen mantarlar genellikle kızartılmış, haşlanmış ve konserve yiyeceklerde kullanılır. Mekanik hasar durumunda posanın rengi değişmez.
- Geyik, mantar krallığının yenilebilir bir temsilcisidir. Yaprak döken ormanlarda mayıs ayından ilk dona kadar görülür. Meyve eti yoğun, etlidir, hoş bir tada ve aromaya sahiptir. Açık kahverengi çan şeklindeki kapağı ve etli bacağının uzunluğu ile tanınabilir.
Sonuç
Kaba haydut - orman krallığının yenmez bir temsilcisi. Çürük yaprak döken ağaçta, kütüklerde ve kuru ağaçta büyümeyi tercih eder. Bunu yenilebilir kardeşlerle karıştırmamak için deneyimli mantar toplayıcıları, bilinmeyen örneklerden geçmenizi tavsiye eder.