Bu hafta Mimi hasta. Bu yüzden de tarifler şifa dolu. Bol C vitamini ile hasta dostu limon, her derde deva nane, öksürük ve boğaz ağrısına birebir harika zencefil ve işte zencefilli limonata:
Not: Taze zencefili Migroslarda ve Real de bulabilirsiniz, kaynamış suda limonla birlikte demlerseniz ve balla tatlandırısanız, harika bir "ginger tea" elde edersiniz.
Zencefilli Limonata
Malzemeler
10 bardak için:
- 5 limon
- 10 çorba kaşığı toz şeker (ben biraz tatlı isterim derseniz 15 kaşık kullanın derim)
- 1 orta boy zencefil
- 9 su bardağı su
- 1 su bardağı sıcak su
- 5 dal taze nane
- 1 çorba kaşığı kuru nane
Limonların kabuklarını rendeleyerek, toz şeker, kuru ve taze nane ve rendelenmiş zencefillerle birlikte ovun. 1 bardak sıcak suyu ilave edin. Kabuklarını aldığınız limonların suyunu sıkıp karışımın üzerine dökün. 10-15 dakika bekletip şeker tamamen eridikten sonra kalan suyu ekleyin. temiz bir tülbent ya da süzgeçten geçirip soğutun.
Tercihen bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra tüketin, lezzeti daha çok ortaya çıkacaktır.
Afiyet olsun