Beslenmenin bir kişinin sağlığı üzerinde büyük bir etkisi vardır. Bazı yiyecekler hastalık riskini artırırken, diğerleri onu azaltır.
Bu nedenle meyve ve sebzeler, yeşillikler, tahıllar, süt ürünleri, yumurta, baklagiller, balıklar sağlık için en faydalı gıdalardır.
Yabancı medyaya göre, Amerikan Klinik Onkoloji Derneği (ASCO) en zararlı ürünlerin bir “derecelendirmesini” derledi. Uzmanlar, listeledikleri ürünlerin sadece kanser riskini değil, diğer birçok hastalığı da (kardiyovasküler, metabolik, karaciğer, böbrek vb.) Artırdığını belirtiyor.
Bu yüzden dimension en zararlı yiyeceklerin derecesini sunuyoruz:
1. Tütsülenmiş sosis
Sigara içmek, çok sayıda zararlı madde içeren duman çıkarır. 50 gram tütsülenmiş sucuktaki kanserojenler 1 paket sigaradaki ile aynıdır. Ayrıca tütsülenmiş sosis, kardiyovasküler sistem ve karaciğer üzerinde çok olumsuz bir etkiye sahiptir.
2. Sosis, sosis, jambon
Bu ürünlerin günlük tüketimi kolon kanseri riskini% 18 oranında artırmaktadır.
3. Bisküviler, waffle’lar vb. tatlılar
Trans yağlar (margarin, hurma yağı) ve şeker açısından zengindirler. Trans yağlar, onkolojik ve kardiyovasküler hastalık riskini önemli ölçüde artırır.
Ayrıca bu ürünlerin yüksek şeker içeriği, arterlerde iltihaplanmaya ve ateroskleroz gelişimine neden olur. Bildiğimiz gibi ateroskleroz sırasında aşırı kolesterol (yağ benzeri bir madde) arterlerde birikir. Bununla birlikte, kolesterol sağlıklı kan damarlarında değil, iltihaplı, hastalıklı kan damarlarında birikir. Kan damarlarının iç duvarlarında iltihaplanmaya neden olan ve ateroskleroz gelişimine katkıda bulunan şekerdir.
4. Tatlı gazlı içecekler
Burada da asıl threat yüksek şekerdir. Bu tür içecekler ayrıca fosfat bakımından da zengindir. Fosforik asit kemik dokusunu tahrip eder ve böbrekleri olumsuz etkiler. Gazlı içeceklerin kötüye kullanılması hipertansiyon, obezite, kemik erimesi gibi hastalıkların riskini artırır.
5. Alkollü içecekler
Bu içeceklerdeki etanol en güçlü kanserojendir. Etanol ayrıca kalp, karaciğer, böbrekler ve birçok organ ve sistemde ciddi hasara neden olur.
6. Çeşitli soslar (ketçap, mayonez, peynir sosları vb.)
Bol miktarda yağ, tuz ve şeker içerir.
7. Cipsler
Yağ, tuz ve çeşitli kimyasal katkı maddeleri bakımından “zengindir”. Cipsler de kızartılır.
8. Patlamış Mısır
Aynı yağ, patlamış mısırın hazırlanmasında da sıklıkla kullanılmaktadır. Bu durumda yağdaki kanserojen miktarı keskin bir şekilde artar.