Uzun zamandır flood yapmıyorduk. İlginç bir hikaye anlatmak istiyorum. Alçılı süt hikayesi!
- 1870’ler ABD’sinde, vergi altındaki viski üreticileri, ellerindeki her şeyden para kazanmaya mecburdu.Bu yüzden hayvancılık da yapıyorlardı.
- Viski üretiminden kalan çavdar ve mısır posaları, yeme ekstradan para ödememek, alan ayırmamak için hayvanlara yem olarak veriliyordu.
- Fakat bu posalar, doğal olarak az da olsa alkol içeriyordu ve bünyeleri alışık olmayan inekler ayakta duramamaya, sarhoş olmaya başladılar.
- Bununla kalmadı, süt sağarken bağlanmak zorunda kaldılar. Ayrıca ortaya çıkan süt hafif mavi renkte, çok lezzetsiz ve besin değeri düşüktü.
- Viski üreticileri, tabii az bir kısmı bunu yapıyor, bu sütü satamayacaklarını anlayınca çok ciddi sonuçları olan bir karar aldılar.
- Sütü beyazlatmak amacıyla içine çok az alçı kattılar ve bunu satmaya başladılar. İçen çocukların güçsüz bünyeleri, onları hasta ediyordu.
- Artan vakalar neticesinde, Amerikan hükümeti bu olaya dur dedi ve bir kurum kurdu. U.S. Food & Drug Administration, kısa ismiyle FDA!
- Amerikan Sağlık Bakanlığı’na bağlı gıda, diyet eklentilerini denetleyen bu büro işte viski üreticilerinin bu “alçılı sütü” yüzünden kuruldu.
Viskinin dünyada aklınıza gelmeyecek olayları etkileyen çok fazla hikayesi var, yeri geldiğinde değinmeye devam edeceğiz. Bitti
Bu Konu, 🥃Viski Gurme @viskigurme Kullanıcı adıyla paylaşımlar yapan, bir Twitter hesabının, son paylaşımlarından derlenerek oluşturulmuştur…