Benim gibi her şeyde mısırı çok seviyorsanız mutlaka sürekli marketten mısır almak istemiyorsanız. Şuan mısırın tam zamanı alın pazardan kışlık hazırlayın dondurucuda saklayıp dilediğiniz gibi kullanın.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Mısırları iri taneli seçin süt mısır olmasın.
- Pişirirken püskül ve toz şeker ilave edin lezzet veriyor.
- Su miktarı mısırı geçmesin.
- Kaynamaya başladıktan sonra en az 6 en fazla on dk haşlayın.
- Haşlanan mısırı soğuduktan sonra bıçakla dibinden sıyırır gibi yapıp dikkatli bir şekilde ayırın.
Nasıl yapılır
- Mısırı püskül ve yaprağından ayırın.
- Güzelce yıkayın.
- İkiye bölüp düdüklü tencereye alın.
- İçine biraz yıkanmış mısır püskülü ve toz şeker ilave edin.
- Su miktarını tenceredeki mısırı geçmeyecek şekilde ayarlayın.
- Kapağını kapatın ocağa alın.
- Kaynadıktan sonra en az 6 en fazla 10 dk haşlayın.
- Daha sonra haşlanan mısırı ayrı yere alıp soğumasını bekleyin.
- Soğuduktan sonra mısırı koçanından bıçak yardımı ile ayırın.
- Dondurucu için kullanacağınız kaplara paylaştırın.
- Dondurucuya kaldırıp istediğiniz zaman kullanın.
YANINA NE GİDER
Her şeyde kullanabilirsiniz. Salata, makarna, pilav yada tereyağı ile bardak mısır yapın dilediğiniz gibi kullanın.