Hawaii Gıda lezzetli olduğunu ve birçok mutfaklarının lezzet, melanj dolu demek. Ağır Japon duyarlılıklarını, yerli veya yerel malzemelerle, Çin ve Tayland tatlandırıcı ve taze meyve ve kömür ızgara dolu etkilemiş Gıda harika çekici.
Ben çoğu yemek için papaya, ananas, ve balık var olabilir. Biz dined Ancak, kocam ve benim son gezisinde bir öğleden sonra, biz, çevremizdeki tüm tabloları üzerinde zevkle tüketilen gıda gözlenen Mama Fish House yakınlarındaki Paia, Maui Adası . Tay aromalı sığır salata ile ızgara yarım papaya Bu bir yemeğin gözüme, bu yüzden malzemeler için menü listesini kontrol emin yaptı. Bu bir koşer versiyonunu hazırlamak kolay oldu.
Mama Fish House Maui bir kurum olduğunu ve hiç oraya durumunda rezervasyonları bir zorunluluk, ama bunu yeniden olarak arada evde bu salata yapabilirsiniz. Şükran sonra ben de annemin, sadece fantastik tadını balık yemekleri birkaç yayınlayacağız.
1 inç parçalar halinde dilimlenmiş 1 (14 ons) Spencer biftek,
Ince kıyılmış 4-6 diş sarımsak,
3 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
Kıyılmış 3-4 yeşil soğan,
1 jalapeño
1/2 bardak doğranmış kişniş
1/2 bardak doğranmış nane
Yarım mermi kesilmiş 3 Farsça salatalık
Ince doğranmış 1/2 kırmızı biber,
9 yarıya yadigarı kiraz veya üzüm domates, ya da 1/2 büyük yadigarı domates, doğranmış
2 tatlı kaşığı susam yağı tost
2 çay kaşığı Ponzu (Japon narenciye sirke)
3 yemek kaşığı taze limon suyu sıkılmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı Asya susam tost
Lütfen barbekü ya da kapalı ızgara önceden ısıtın. A nervürlü ızgara tava da çalışacaktır. Yarısında papaya kesin ve tohumları kepçe. Biraz dumanlı lezzet ve güzel ızgara işaretleri elde etmek için birkaç dakika için aşağı eti tarafını kesip, biraz zeytinyağı ve ızgara onları her yarım fırçalayın. Izgarada papaya yarılarını kaldırmak ve et marine ederken kenara ve salata araya.
Orta karıştırma kabına biftek parçaları yerleştirin. Kıyılmış sarımsak yarısını, kıyılmış zencefil yarısını, kıyılmış yeşil soğan, limon suyu, soya sosu, susam yağı 1 çay kaşığı, zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı 2 yemek kaşığı ekleyin. Lezzetleri birleştiren ve birkaç dakika bekletin et atmak.
Daha büyük bir kapta arada sarımsak, zencefil, ve jalapeño geri kalanını birleştirmek. Salatalık, kırmızı biber, kişniş, nane, domates ve yeşil soğan ekleyin. Küçük bir fincan limon suyu, susam yağı, Ponzu ve bitkisel yağ geri kalanı karıştırın.
Güzel işaretlenir ve istediğiniz derecede pişmiş kadar sebze porsiyon ızgara et parçalarını monte edildiğinde. Sebze salatası içine, sonra giyinme ve ile ızgara et atmak. Son olarak, tost susam tohumları atmak. Porsiyon ızgara papaya parçaya salata dışarı.
Herhangi bir yemek için bir marş kaba olarak ya da hafif bir öğle yemeği olarak bu hizmet ancak ızgara onlardan önce papaya kapalı yapışkan etiketlerini kaldırmak emin olun. Ben bunu unuttum fotoğrafta görebilirsiniz .. ayyy.