Tuzlu Salçalı Kurabiye Tarifi İçin malzemeler
- 500 g un
- 300 g soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
Üzeri için:
- Mavi haşhaş tohumu
Tuzlu Salçalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Un ve tereyağını parmak uçları ile kum kıvamına getirdikten sonra diğer malzemeleri de ekleyerek homojen olana kadar yoğurun.
- Daha sonra hamuru hava almayan bir kapta 30 dakika süreyle buzdolabında dinlendirin.
- Dolaptan çıkan hamuru tezgahta 0.5 santimetre kalınlığında bir merdane yardımı ile açın. Üzerine mavi haşhaş tohumlarını serptikten sonra merdane ile üstüne çok hafif bastırın.
- İstediğiniz şekildeki bir kurabiye kalıbı ile keserek fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 10 dakika süreyle pişirin.
- Servis tabağına alarak ılık veya soğuk servis edin. Afiyet olsun.
Hamur İşi Tarifleri Tuzlu Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri Çay Saati Tarifleri Tuzlu Hamur İşi Tarifleri