Sebzeleri Buharda Pişirmek İçin Hızlı Bir Kılavuz
Sebzeler buharda pişirilebilir, kaynatılabilir, kızarmış ve barbeklenebilir, ancak buharlama, sebzeleri tam lezzet ve parlak yoğun renk çizmek için en kolay çözümler arasındadır. Sebzeler buğulandığında tüm besinler sebzelerde kalır ve bunun diğer pişirme yöntemlerine daha sağlıklı bir seçenek olmasına neden olur.
Buğulanmış sebzeler, buğulanmış sebzelerin ihale doğasını tamamlayan hafif bir tereyağı veya esansiyel zeytinyağı ile çırpılabilir. Ayrıca buğulanmış sebzelerde keskin bir bükülme için limon suyu veya balsamik sirke serpilebilirler. Esasen buğulanmış sebzeleri sergilemek için önce esansiyel zeytinyağı ile çiseleyin, sonra taze rendelenmiş parmesan peyniri ile doldurun.
Sebzeleri buharlamak için bir sos tavasının altına yaklaşık bir inç su yerleştirin ve buharlı makineye yükleyin. Bireysel bir sebze tabakası buharlı makineye yerleştirin ve pişirmenin başlangıcında tuz serpin. Sebzeleri biraz hassas olana kadar buharlayın, ancak duygusal veya gevrek değil.
Doneness testi basittir. Sebzelerin 1 ısırması gerekir, eğer hala net sebze sebzeleri daha fazla dakika daha sağlar.
Sebzeleri buharda ararken, örneğin bebek enginar, kuşkonmaz, havuç, karnabahar, brokoli, brüksel lahanası, yeşil fasulye, patates ve anlık bezelye gibi genç ihale sebzeleri için arama. Ardından yukarıdaki kolay adımları izleyin ve lezzetli taze buharda pişirilmiş sebzelere sahip olabilirsiniz.