Malzemeler;
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 limon suyu
1/2 su bardağı un
Tarçın
2 su bardağı sıvıyağ
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Yumurta, yoğurt, limon suyunu iyice karıştırın.
Un ve kabartma tozunu katıp boza kıvamında bir hamur yapın.
Şekerle ve suyu kaynatılıp şerbeti hazırlayın.
Soğumaya bırakın.
Hamur karışımından tatlı kaşığına alıp kızdırılmış yağda kızartın.
Sıcak hamur toplarını hemen şerbete atın.
Üzerine tarçın serpip servis yapın.
Afiyet olsun