Dereotlu Peynirli Tuzlu Kurabiye TarifiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
12porsiyon
20
20
40
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 adet yumurta beyazı
Yarım çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 su bardağı beyaz peynir
Yarım demet dereotu
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı ve susam
yapılışı
- Yoğurma kabına un, kabartma tozu, karbonat ve dereotu hariç tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
- Daha sonra dereotu ekleyerek karıştırın. Un üzerine kabartma tozu ve karbonatı da ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda biraz açın.
- Peynir karışımından biraz koyup şeklinizi verin. Tepsiye biraz aralıklı olarak yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı( yumurta sarısı içine bir çay kaşığı pudra şekeri ekleyip iyice karıştırın yüzünün daha çok kızarmasını sağlayacaktır) sürüp susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun!