En çok Amerika'da yetiştirilen karides, balık yemekleri içinde en çok tercih edilenler arasındadır. Zihinsel fonksiyonların gelişmesinde etkili olduğu için, ayda bir kez tüketilmesi önerilir. İçeriğinde protein ve D vitamini barındıran bu besin, kasların güçlenmesini de sağlar. Ülkemizde en çok Ege ve Akdeniz Bölgeleri'nde tüketilen karides; salata, hamur işi ve ana yemek olarak sunulabilir. Hazırsanız, mis gibi kokusuyla sofraların baş tacı olacak nefis karidesli çıtır börek tarifine başlayabiliriz.