Contents
- 1 Hangi güllerden reçel yapılır?
- 2 Gül reçeli ne kadar kaynatılır?
- 3 Gül reçeline ne kadar şeker konur?
- 4 Kurutulmuş gül reçeli nasıl yapılır?
- 5 Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
- 6 Hangi çiçekten reçel yapılır?
- 7 En kolay gül reçeli nasıl yapılır?
- 8 1 kilo gül reçeli nasıl yapılır?
- 9 Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
- 10 Gül suyu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- 11 Gül şerbeti nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- 12 Incir reçeli nasıl yapılır?
- 13 Kurutulmuş Gülden reçel yapılır mı?
- 14 Reçellik gül yaprakları nasıl muhafaza edilir?
- 15 Gül reçeli şerbeti nasıl yapılır?
Hangi güllerden reçel yapılır?
Reçel yapımında kullanılacak güller ilaçlanmamış, doğal olmalı. Her kokulu pembe gülden reçel yapılmıyor. Mayıs ayında açan ince yapraklı ve kokulu okka gülü (R.centifolia) ve Şam gülü (R. damascena) reçel yapımına uygundur.
Gül reçeli ne kadar kaynatılır?
Şekeri üzerine serpin ve bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın. Kaynama başlayınca limon suyunu sıkın ve özleşene kadar pişirmeye devam edin. Bu şekilde karıştırarak ortalama 20 dakika kadar pişirin.
Gül reçeline ne kadar şeker konur?
200 gr. (yaklaşık 20 adet iri gülün yaprağı) 5 su bardağı toz şeker. 2 su bardağı su. Yarım limon suyu.
Kurutulmuş gül reçeli nasıl yapılır?
Yıkanan gül yapraklarını süzüp kuruttuktan sonra bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Bunları yaptıktan sonra tencereyi ocağa alın ve 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatmaya başlayın, şekerler eriyinceye kadar kaynatma işlemine devam edin.
Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.
Hangi çiçekten reçel yapılır?
Reçeli yapılan çiçeklere gül, erguvan, hanımeli, lavanta, leylak, yasemin, fulya, nilüfer, mürver, menekşe, akasya, gelincik, ebegümeci, mor salkım örnek verilebilir. Aynı zamanda çeşitli meyvelerin çiçekleri de reçel yapımı için elverişlidir.
En kolay gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Nasıl Yapılır?
- Reçellik güllerin yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzün.
- Gül yapraklarını tencereye alıp şeker ve limon suyunu ekleyin. Hafif ovup yarım saat bekletin.
- Suyu ilave edip tencerenin ağzı açık olarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Reçel kıvamına gelince tencereyi ateşten alıp soğutun.
1 kilo gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi Yapılışı
- Gül reçeli yapımı için gül yaprakları ayıklanıp yıkanır.
- Şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir. Kendi suyu çıkacaktır.
- 2 bardak su eklenip 15 dk kaynatılır.
- Limon suyu eklenip 15 dk kadar daha kaynatılır.
- Koyulaşınca altı kapatılır.
- Sıcakken kavanoza koyulup ters çevrilir.
Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi:
- Reçellik güllerin saplarını koparın ve temizleyip yıkayın.
- Bir tencerenin içine 3 su bardağı su koyun ve ince ince doğranmış gülleri koyun.
- Tencerenin kapağını kapatmadan, kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın.
- Kıvamı koyulaşınca, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Gül suyu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Gül Suyu Tarifi Yapılışı
- Gül yapraklarını güzelce yıkayın, pet şişeye yerleştirin.
- Üstüne su koyun.
- Limon tuzlarını ekleyin.
- Pet şişenin kapağını kapatın.
- Yaklaşık 10 gün güneşte bekletin.
Gül şerbeti nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Gül Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Güllerin yapraklarını ayıklanıp iyice yıkayın. Geniş bir leğene alıp üzerine 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 3 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.
- Elinizle iyice yoğurun suyu çıksın.
- 5 dakika kadar kaynadıktan sonra içine yarım limon sıkın.
- Kaynamaya çıktıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
Incir reçeli nasıl yapılır?
Taze İncir Reçeli Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kullanacağınız incirleri yıkayıp her birini dörde bölün.
- O esnada toz şekeri ve suyu tencereye alın.
- Şerbetin içine limon suyu veya limon tuzu ekleyin.
- Arada bir karıştırın ve üzerinde biriken köpük varsa alarak, incirler dağılmadan 5-10 dakika pişirin.
Kurutulmuş Gülden reçel yapılır mı?
Kuru gül reçeli yapılışı: Kuru gül yapraklarını öncelikle bir sudan geçirin. Gül yapraklarını biraz beklettikten sonra tencere içerisine su ekleyerek içine toz şekeri ilave edin. Ocağın altını açın ve toz şeker su içerisinde eriyene kadar karıştırın. Reçel soğuyunca kavanozlara alarak kapaklarını sıkıca kapatın.
Reçellik gül yaprakları nasıl muhafaza edilir?
Doğrudan güneş ışığı almayan buzdolabı dışında serin yerler, cam kavanozlarda kapağı kapalı bir şekilde reçellerin saklanması için en ideal muhafaza alanlarıdır. Reçelin kapağı açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilir.
Gül reçeli şerbeti nasıl yapılır?
Gül yaprakları hafif ezilerek dövülür. Tencerede bir litre su ile bir su bardağı toz şekeri kaynatılır. Şeker tamamen eridikten sonra dört yemek kaşık kuru gül tomurcuğu kaynamış suya dökülür. Bir süre kaynadıktan sonra yarım limonun suyu sıkılır.