- 1 paket margarin 8 ince dilim dana biftek 4 dilim dana jambon 4 dilim kaşarpeyniri 2 yumurta 4 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Tuz
Jambon ve peynir dilimlerini ortadan ikiye kesin. Biftekleri düz bir tepsiye dizip üzerlerine birer dilim jambon ve peynir yerleştirin. Etleri ikiye katlayıp yapışması için kenarlarına elinizle bastırın.
Yumurtaları genişçe bir tabakta çırpın. Galeta unu, kabartma tozu, tuz ve unu başka bir tabakta karıştırın. Hazırladığınız et sandviçleri önce yumurtaya sonra unlu karışıma bulayın.
Margarini tavada kızdırın. Et sandviçleri ilave edip iki taraflı kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
Şefin Yorumu : ÖNERİ
Et sandviçlerin içine ince dilimlenmiş mantar ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.
Afiyet olsun.