Elektrikli mikser ile bir çırpma kasesinde, tereyağını ve her iki şekeri de 3 dakika boyunca yüksek devirde kabarana kadar çırpınız.
Vanilya ve yumurtaları da ekleyin ve 2 dak. daha çırpınız. Sırasıyla tuz ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam ediniz.
En son olarak un ve çikolataları ekleyin ve en düşük devirde un diğer malzemelerle özdeşleşene kadar çırpınız.
Hazırladığınız karışımın üzerini sera poşeti le kapatınız ve buzdolabınbda 1-2 saat dinlendiriniz.
Daha sonra fırın tepsisine pişirme kağıdını koyup, fırını 175°C ısıtınız. Kurabiyelerinizi 1.5 çorba kaşığı ölçüsünde olacak şekilde toplar haline getiriniz. Fırın tepsisine 5 cm aralıklarla yerleştiriniz.
Kenarları altın rengi oluncaya kadar 11-13 dak arası pişiriniz. Fırından çıkardığınız kurabiyelerinizi soğuduktan sonra tepsiden saklama kabına aktarınız. Kurabiyeleriniz 3 gün boyunca oda sıcaklığında tazeliğini korur.