Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1/2 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Süt ve suyu tencereye koyalım, şekeri ve nişastayı ekleyip iyice çırpalım ve karıştıra karıştıra pişirelim. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha tutup ocağı kapatalım. Kalıbı ıslatıp suyunu süzelim ve muhallebimizi koyalım. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra tabaklara ters çevirip üzerine gül şurubu dökerek servis edelim.
AFİYET OLSUN
Not: Arzuya göre üzerine pudra şekeri, pekmez veya karamel sosu dökerek servis edebilirsiniz.