29.10.2012 - 01:00 | Son Güncelleme: 29.10.2012 - 01:00
Kahvaltı yapmamak obezliğe yol açıyor
Güne kahvaltısız başlayan insanların, yüzde 20 daha fazla kalori tükettiği ortaya çıktı.
Bilimsel araştırmalar kahvaltı yapmayanların gün içinde daha yağlı ve daha yüksek kalorili gıdalara yöneldiğini ortaya koydu. İngiliz bilim insanları, Londradaki Imperial Collegeda hepsi normal kilolarda 21 kişinin beyin taramasını yaptı. Deneklere yüksek kalorili yiyecekler gösterildi. Söz konusu kişilere bir gün tarama öncesi kahvaltı verilmedi; diğer gün de 730 kalorili zengin bir kahvaltı sonrası tarama yapıldı. Araştırmacılar kahvaltı etmemenin beyinde yüksek kalorili yiyeceklere meyil oluşturduğunu gözlemledi. Deneyde, beynin, düşük kalorili değil, yüksek kalorili yiyeceklere tepki verdiğini ortaya koydu. Kahvaltı edilmeyen günlerde denekler, öğle yemeği sunulduğunda, ortalama yüzde yirmi daha fazla kalori tüketti.