Mercimek Ve Pirinç Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı
İyi bir salata yapmak hiç de zor değil. Mercimek ve pirinç salatası sadece damak tadınıza hitap etmeyecek, aynı zamanda eksiksiz bir yemeğin tadını çıkarmanızı da sağlayacak. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı mercimek
2 domates
1 su bardağı kıyılmış ıspanak
1 bardak kıyılmış marul
2 soğan
1 limon
1 yumurta sarısı
100 ml zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce pirinci pişirin ve soğuması için bir kenara alın. Ardından mercimeği haşlayın ve onu da pirinç gibi bir kenara alın ve soğumasını bekleyin.
Şimdi, domatesleri küçük küpler ve soğanları da jülyen şeritler halinde doğrayın ve bir kenara koyun. Ardından pirinç ve mercimeği derince bir salata kasesine ekleyin. Domatesi, soğanı, bir bardak ıspanağı ve doğranmış marulu ekleyin, iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta limon suyunu, yumurta sarısını, zeytinyağını ve tuzu ve karabiberi birleştirin ve iyice karıştırın. Son olarak sosu salata kasesine ekleyin ve güzelce karıştırın. Biraz dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun…