Milföyden Yılbaşı Ağacı Tatlı Tarifi
- 30-35 dakika PİŞİRME ZAMANI
- 6 dakika HAZIRLANMA
- 4-6 dakika KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
6 tane milföy hamuru
12 çorba kaşığı tahin
10 çorba kaşığı toz şeker
35 gr ceviz içi, 7-8 adet
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı susam
Üzeri için;
2 çorba kaşığı eritilmiş sütlü çikolata veya sürülebilir çikolata
2 çorba kaşığı nar
Taze nane yaprakları
- •Derin dondurucudan çıkardığınız milföyleri oda ısısında 20- 25 dakika kadar bekletin.
- •3 tane milföyü arkasındaki şeffaf kağıtları altından almadan, geniş kenarlarından hamurları açarak birbirine yapıştırın.
- •Hamuru yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisini ters çevirerek üzerine yerleştirin ve hamuru kenarlarından açarak büyütün. Bu aşamada hamurun altındaki şeffaf kağıtları almayı unutmayın.
- •Hamurun üzerine 4 çorba kaşığı tahini ekleyin ve cam ağacı olacak şekilde yaydırın.
- •Tahinin üzerine 5 çorba kaşığı şekeri gezdirin ve üzerine 2 çorba kaşığı daha tahin ilave edin.
- •Üzerine iri kıyılmış ceviz içlerini yaydırın.
- •Diğer 3 milföy hamurunu da aynı şekilde birbirine yapıştırın. Üzerine aynı ölçülerde tahin ve şekeri ilave edin.
- •En son hazırlamış olduğunuz hamuru, tepsideki hamurun üzerine gelecek şekilde kapatın.
- •Hamurun kenarlarında üçgen şeklinde kesin. Kalan hamur parçalarını ağacın diğer kısımları için kullanacaksınız.
- •Bu üçgenden ağaç olacak şekilde kenarlarından verevine çizikler atarak kesin.
- •Kesikler attığınız hamur parçalarını parmaklarınızla hem uzatıp hem de döndürerek kıvrık şekiller verin.
- •Kalan hamur parçasından ağacın gövdesi olacak şekilde dikdörtgen bir parça yerleştirin. Ağacın tepesine yerleştirmek için bir kalıpla yıldız şekli çıkartın ve yerleştirin.
- •Ağacın ortasına fırçayla pekmez, dal kısımlarına da bir kaşık su ile açtığınız yumurta sarısını sürünün.
- •Ağacın gövdesine ve orta kısmına biraz susam gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış alt üst ayarda 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- •Fırından çıkan ağacı süslemek için sıcak su üzerinde erittiğiniz sütlü çikolatayı gezdirin. Daha sonrasında üzerine ayıklanmış nar tanelerini ve taze nane yapraklarını serpince koparıp koparıp afiyetle yemeniz için hazır.