Yerel bölgelerde çok sayıda erik türü görkemli bir şekilde gelişir. Ancak, her çeşit meyve bahçenize uygun değildir. Hangi eriklerin başarılı hasat vaat ettiğini bu makalede öğrenin.
Yeni türler
Yakın zamana kadar, erik ağacı güçlü bir Scharka istilasına sahip bölgelerde neredeyse hiç hasat üretmiyordu. Hobi bahçıvanları 30 yılı aşkın süredir yeni haçlardan faydalandı. Bugün yaklaşık 2.000 farklı çeşit var. Bunlar 15 türe aittir.
ayrıca oku
- Eski ve yeni erik çeşitleri: genel bakış
- Mürver toplamak - en önemli kurallara genel bakış
- Bir bakışta meyve ağacı bakımı
Odak noktası, dayanıklı erik yetiştirmektir. Doğal avcıların yerleşiminin, çeşitli haşere türlerine karşı en etkili olduğu kanıtlanmıştır. Uygun bakıma ve güneşli bir yere rağmen, meyve ağaçları genellikle Scharka hastalığından muzdariptir.
Sharka virüsü
- Yaprak bitleri tarafından bulaşma
- hamurda ve ciltte kahverengi, sert lekeler
- sadece bilinen kimyasal panzehirler
- tüm hasatta olumsuz etki
Ayrıca yeni çeşitler ekimden sonraki ilk yıl zengin bir hasat verir. Meyveler meyveli, tatlı bir tada sahiptir. Çoğu çeşit kendi kendine meyve verir. Doğru erik ağacını seçerken aşağıdaki özelliklere dikkat edin:
doğurganlık
İlk tercih, kendi kendine verimli eriklerdir. Bunların tozlaşma için belirli komşulara ihtiyacı yoktur.
Hasat zamanı
Erken ve geç bir çeşit yetiştirilmesi tavsiye edilir. Böylelikle lezzetli meyveler Temmuz'dan Ekim'e kadar kademeli olarak olgunlaşır.
Felsina ve Topfive
- Hasat: Ağustos'tan itibaren
- karlı
Bilgi:
Her iki tür de esnektir. Toprak ve yer taleplerinin düşük olmasından dolayı meyve bahçesine uygundurlar. Felsina ve Topfive, yetiştiriciliğin birinci veya ikinci yılında meyve üretir.
Formosa erik
- Meyveler: orta boy, sulu, tatlı ve ekşi
- Hasat: Temmuz - Ağustos
- esnek
Avantaj:
Formos eriği, ekimin ikinci yılından itibaren zengin bir hasat sunar. Bakımı kolay karakteri sayesinde tüm zeminlere ve mekanlara uygundur.
Sarı Yumurta Erik (Sarı Marunke)
- Meyveler: yuvarlak, sulu, sarı
- Hasat: Eylül başı
- ısrarla nemli havalarda çürümeye çok duyarlı
- uzun boylu
- dona karşı çok duyarlı
Not:
İyi bir verim için bu çeşidin besin yönünden zengin bir toprağa ve sıcak bir yaz iklimine ihtiyacı vardır. Erik ağacı serin bölgelerde gelişmez.
Sarı dökülme
- Meyveler: küçük, sarımsı yeşil
- Hasat: Ağustos ortasından sonuna kadar
- Varyant: yüksek gövde, meyve çit
- hastalıklara ve zararlılara dayanıklı
İpucu:
Bu çeşitlilik saklanamaz. Hasattan sonra tatlı ve dolgun meyveler reçeller için harika bir temel oluşturur. Ek olarak, kabuğun çıkarılması kolaydır. Bu, lezzetli tatlılar ve meyve suları yapmak için bir avantajdır. Sarı dökülme, daha uzun kuruma sürelerine dayanabilir.
Hanita
- Meyveler: 45 grama kadar
- Hasat: Eylül başı
- sharka toleranslı
Avantaj:
Bu çeşit, zayıf büyüdüğü için küçük ev bahçeleri için uygundur. Serin yerlerde çok iyi olgunlaşır ve topraktan herhangi bir talepte bulunmaz. Kendi kendine meyve veren erik, 1980'den beri meyve ticaretini zenginleştirmiştir. Hanita, çeşitli bölgesel spesiyalitelerin hazırlanması için uygundur. Kuru meyve olarak 12 aya kadar saklanabilir.
Harbella ve Presenta
- Hasat: Eylül / Ekim
- iyi depolanabilirlik
- kendi kendine doğurgan
Bilgi:
Her iki çeşit de erken başlar ve yüksek verime sahiptir. Presenta en uzun süre saklanabilir. Meyve ticaretinde önemli rol oynar.
Yo-yo
- Meyveler: 60 gram ağırlığa kadar
- Sharka virüsüne dayanıklı
Menşei
Bu erik, 1999'dan beri mağazalarda satılmaktadır. Stanley Zwetschge ve Ortenauer Zwetschge'yi geçerek oluşturuldu. Uzman dükkanlarda iyi verime sahip küçük örnekler var. Balkon veya teras için konteyner tesisi olarak uygundurlar.
Katinka ve Tegera
- Meyveler: büyük
- çürümeye karşı düşük duyarlılık
- sharka dayanıklı
bilgi
Katinka, Temmuz ayının ikinci haftasından itibaren olgunlaşır. Tatlı meyve olarak veya pişirmek için idealdir.
En çok hit ve Haganta
- Meyveler: 80 grama kadar
- Hasat: Eylül ortası
- haşere ve mantar saldırısına dayanıklı
Not:
Tophit, sharka toleransı ile karakterizedir. Bunun aksine, Haganta, güçlü Sharka istilası olan alanlar için uygun değildir.
Japon erik
Pazarlarda iri erik mevcuttur. Bunlar esas olarak güney bölgelerinden gelir ve zayıf bir aromaya sahiptir. Keşiş, popüler çeşitlerden biridir. Bu, ev bahçesi için uygun değildir.
Gezinti: Ume (Prunus mume)
Bu Japon eriği Japonya'da çok popülerdir. Çiçekleri Ocak ve Şubat ayları arasında görünür. Ume çiçekleri ve ume meyveleri Japonya'da özel bir rol oynar. Günlük yaşamda ve sanatta, şans ya da hayatta kalmanın klasik bir sembolüdürler. Ekşi tadı, birçok şekilde kullanılmasına izin verir. Ume ayrıca geleneksel Çin tıbbında da temsil edilmektedir.
Ontario erik (sarı yuvarlak erik)
- Meyveler: iri, sulu erik
- Çiçeklenme: geç, dona dayanıklı
- Hasat: Ağustos başından itibaren (daha sıcak bölgelerde)
bilgi
Bu çeşitlilik 1847'den beri piyasada. Düzenli harmanlama ile sarı yuvarlak erik, uzun yıllar yemyeşil hasatlar sağlar.
İpuçları & Hileler
Bu türlerin lezzetli akrabaları arasında erik, mirabelle erik ve ren geyiği bulunur. Bu sulu meyveler reçel, tatlı ve meyveli kek yapmak için uygundur. Dışa doğru, yeni erik çeşitleri bu alt gruplardan giderek daha az farklılık gösterir.
FT