4 su bardağı un30 gr yaş maya1 tatlı kaşığı şeker2 su bardağı ılık su100 gr tereyağıYarım çay kaşığı tuzBeyaz peynir 350-400 gr1 yumurtanın sarısıTarife başlarken tereyağını oda ısısında bekletip yumuşatın.Bu esnada unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın.Maya, ılık su, şeker, tereyağı ve tuzu ilave edip yoğurun.Yoğurduğunuz hamurun üzerini bezle örtüp iki misli kabarıncaya kadar ılık ortamda 1-2 saat bekletin.İç malzemesi için, beyaz peyniri ufalayın.Hamurdan mandalina kadar toplar yapıp elinizle açın ve ortasına peynirli malzemeyi paylaştırıp yuvarlayın.Hazırladığınız hamurları yağlanmış bir tavaya dizip üstlerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
(Visited 10 times, 1 visits today)