Hindistan hükümetinin tamamen sahibi olan Mother Dairy, Hindistan'da zeytinyağı teşvik planlarını karara bağladı. Amiral gemisi yenilebilir yağ markası 'Dhara 'yakında İtalya ve İspanya'dan rafine zeytinyağlarını kullanmaya başlayacak.
Şimdiye kadar Dhara, yerel olarak üretilen yemeklik yağlar için Hindistan'da kitlesel bir pazar markası olmuştur. Mother Dairy'nin geniş kentsel ve kırsal dağıtım ve satış ağı ile Dhara'nın yeni baskını, şimdiye kadar özel zeytinyağı markalarının erişiminin ötesinde kalan bölgelerde zeytinyağını teşvik edecek.
Dhara COO'su Dinesh Agrawal şöyle dedi: "Şu anda hacimler küçük olsa da, zeytinyağı pazarı yılda yüzde 40 büyüme görüyor. İşlerin yüzde 95'i modern ticaretten gelen bir pan-Hindistan kategorisidir. " Dhara planları ayrıca yeni bölgesel pazarlara pamuk tohumu ve jambon yağı getirmeyi de içeriyor, ancak ülke genelinde zeytinyağı sunacak.
Dhara, tarafından pazarlanan Anne Süt Ürünleri, Hindistan'ın en iyi yemeklik yağ markaları arasındadır. Ülke genelinde 200,000'den fazla perakende satış noktasından oluşan ağında mevcuttur ve uygun fiyatıyla tanınmaktadır. Anne Süt Ürünleri, geçtiğimiz otuz yıldan fazla bir süredir Hindistan'daki çiftçi kooperatiflerinin gücünü, Hintli kentsel ve kırsal kitlelere geniş bir yelpazede gıda ve süt bazlı ürünler sağlamak için kullandı.
VN DalmiaHindistan Zeytin Birliği (IOA) başkanı söyledi Olive Oil Times hükümet bunu daha önce denedi. "Hindistan hükümeti kamu sektörü kuruluşu olan Mother Dairy, daha önce bir kez zeytinyağı pazarına girmeye çalıştı. İthal ettiler sızma zeytinyağı, Hindistan'da şişeledi ve dağıtım ağları aracılığıyla satmaya çalıştı. Sonuçlar tatmin edici değildi ve tasfiye etmek zorunda kaldıkları çok sayıda satılmamış hisse senedi kaldı. "
VN Dalmia (sağda) ve toplu pazar perakendecisi Kishore Biyani
Leonardo zeytinyağı markasının arkasındaki şirket olan Dalmia Continental'in başkanı olan Dalmia, sızma zeytinyağı olarak adlandırdı "geleneksel gıdalar pişirmek için Hintli tüketicilere satmak zor ”. "Dhara'nın ikinci gelişini memnuniyetle karşılıyoruz ve rafine zeytinyağı ile girişlerinin önceki girişimlerinden daha verimli olacağını umuyoruz ”dedi.
Hindistan'ın 1.3 milyar insanı daha fazla zeytinyağı kullanmaya dayanabilir. Kısmen Hint yemeklerinde geleneksel olarak kullanılan sağlıksız pişirme yağları sayesinde, Hindistan'daki kardiyovasküler hastalık ve diyabet oranları dünyanın en yüksek oranları arasındadır. Hintliler yılda ortalama bir çay kaşığı zeytinyağı tüketiyorlar, ancak pazar büyük üreticiler için bir odak noktası.
"Hindistan pazarı hala bebeklik döneminde ve daha fazla oyuncu için yer var, dedi Dalmia. "Aynı zamanda IOA, zeytinyağının bir emtia olmadığını ve diğer emtia yağları gibi satılamayacağını belirtiyor. "