Almdudler karbonatlı su, şeker kamışı, sitrik asit ve doğal aromalarla yapılan meşrubattır. İçecek hiçbir yapay koruyucu veya yapay içerik içermez. Marka adı aynı zamanda içeceğin kendisi için de hizmet ediyor ve eski bir Avusturyalı “Auf der Alm dudeln” ifadesinden geliyor ve “Alp otlaklarında şarkı söylemek” anlamına geliyor. 1957’de Viyanalı girişimci Erwin Klein tarafından üretilen ve geliştirilen içecek, alkolsüz bir alternatif ve alkollü içecekler için bir karışım olarak satılıyor.
Almdudler Tarifi
Almdudler, özel bir tarifle yapılan bir marka içecektir ve orijinal reçetesi gizlidir. Ancak, evde kendi versiyonunuzu yapabilirsiniz.
Almdudler İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik
1 litre gazlı su
4 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yemek kaşığı limon suyu
200 ml elma suyu
200 ml üzüm suyu
8 yemek kaşığı şeker
4 damla bitkisel öz, örneğin tarçın veya vanilya (isteğe bağlı)
Almdudler Nasıl Yapılır
Büyük bir sürahiye elma suyu, üzüm suyu, limon suyu ve elma sirkesini ekleyin.
Şekeri ekleyin ve karışımı karıştırın, şekerin tamamen erimesini sağlayın.
Bitki özünü ekleyin ve karıştırın.
Gazlı suyu ekleyin ve karıştırın.
Almdudler’ınızı buzdolabında soğutun.
Soğuk olarak servis yapın.
Ev yapımı Almdudler’ınızı biraz daha berrak ve şekerli yapmak isterseniz, biraz daha fazla gazlı su ve şeker ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli bitki özleri ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.