Du¨s¸u¨k kalorili, hafif ve tazeleyici bir salata. U¨stelik doyurucu. Haydi sizi bu enfes brokoli salatası tarifi için mutfağa alalım!
Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli Salatası Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 grambrokoli
- 2 adetkapya biber
- 1 adetmısır konservesi
- 2-3 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 adetlimonun suyu
- 1-2 yemek kaşığınar ekşisi
- 1 çay kaşığıtuz
Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Brokolileri buzlu suyun içerisine koyarak renklerini kaybetmesini önlüyoruz ve pişme işlemini sonlandırmış oluyoruz.
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Brokoliyi çiçeklerinden ayrın ve yıkayın. Bir tencereye bolca su koyun ve kaynatın. Altını kısın ve brokolileri içerisine atın. 4-5 dakika brokolileri haşlayıp süzün.
Soğuk su dolu kabın içerisine süzdüğünüz brokolileri atın.
Kapya biberleri yıkayıp küp küp doğruyoruz. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırıp sosunu hazırlıyoruz.
Büyük bir kase veya büyük boy servis tabağına brokoli, mısır ve kapya biberleri gelişi güzel yerleştiriyoruz. Daha sonra sosunu ilave ediyoruz. Afiyet olsun.