Trakya Kebabı / Yöresel Yemek Tarifleri


Pişme suresi:
Reyting:
2,94 / 5 (146 oy)
Siz bu tarife oy vermemişsiniz
Ürünler:
Yemeğimize başlamadan önce kırmızı bibierleri közlemeyi unutmayalım. Yapışmaz yüzeyli bir tavada margarini eritip tavukları arkalı önlü kızartın. Üzerine limon suyu ekleyip ocaktan alın. Başka bir tavaya irice doğradığınız soğan ve patatesi koyun. Üzerine ince doğradığınız havuç ve kırmızı biberleri ekleyin. 5-6 dakika sote edip sarmısakları ve tavukları üzerine ekleyin. Baharatları ve tuzu da ilave edip karıştırın. Fırın tepsisine ya da güvece yağlı kağıdı yerleştirin. Salamları dizip kaşarı serpin. Tavadaki sebzeli karışımı üzerine döküp kıyılmış maydanoz serpin. Yağlı kağıdın uç kısımlarını ortaya toplayarak kabın üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirip servis yapın.
Sheri tarafından eklenmiştir 755 defa görülmüştür
-
Trakya KebabıYöresel Yemek Tarifleri
Yemeğimize başlamadan önce kırmızı bibierleri közlemeyi unutmayalım. Yapışmaz yüzeyli bir tavada...
-
Arnavut CiğeriYöresel Yemek Tarifleri
Ciğer yıkandıktan sonra tencereye koyulur ve suyunu çekene kadar pişirilir.Suyunu çektikten sonra...
-
Akçaabat KöftesiYöresel Yemek Tarifleri
Kıymaya bir miktar, dana nın ön kol etinden ve döş kısmından ekleyelim Mümkünse 4-5 dilim...
-
Adana KebabıYöresel Yemek Tarifleri
Yapılışı: Kıymayı bir kaba koyuyoruz daha sonra soğanı ince ince doğruyoruz. Daha sonra...