Domatesli Ekmek
Malzemeler
1 su bardağı domates suyu
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı süt tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı fesleğen
Hazırlanışı
Fesleğen dışında bütün malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur.
40 dakika mayalanması için sıcak bir yerde bekletilir.
Kabaran hamura fesleğen ilave edilerek tekrar yoğurulur.
25 dakika daha mayalanması için bırakılır.
180 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.