1
Tavada ısıttığınız zeytinyağının üzerine SuperFresh Soğan’ı ekleyip soteleyin. Soğan renk değiştirmeye başlayınca ince kıydığınız kırmızı biberi ekleyip sotelemeye devam edin. SuperFresh Doğranmış Ispanağı ekleyin.
2
Ispanak yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin ve ocaktan almaya yakın tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
3
Poşe yumurta için yumurtaları 5 ayrı kaseye kırın. Tencereye yeteri kadar su ekleyip orta ateşte kaynatın ve sirke ekleyin.
4
Suyu karıştırıp girdap etkisi yapın. Girdabın ortasına 1 adet yumurta bırakın. Yumurtanın beyaz kısmını sarısının üzerine doğru getirip toparlayın. En fazla 3 dakika pişirip süzgeç yardımıyla tencereden alın. Kalan yumurtalara da aynı işlemleri sırayla uygulayın.
5
Baharatlı nohut için tavada ısıttığınız zeytinyağının üzerine SuperFresh Haşlanmış Nohut’u ekleyin.
6
6 dakika orta ateşte soteleyin. Baharat ve tuzu ekleyip sotelemeye devam edin. 2-3 dakika sonra tavayı ocaktan alın.
7
Lavaşları servis tabaklarına alın. Üzerine ıspanak soteyi paylaştırın. Yumurtaları üzerine dikkatli bir şekilde koyun. Son olarak baharatlı nohutu serpip servise sunun.
8
Püf Noktası: -Poşe yumurta için mutlaka taze yumurtalar tercih etmelisiniz. -Baharatlar hızlı yandığı için nohutun üzerine ekledikten sonra en fazla 2-3 dakika sotelemelisiniz.