Babası Hacı Sabancı’yı 1998’de kaybettikten sonra sağlık konusuna daha hassas yaklaşan Demet Sabancı Çetindoğan, kordon kanı ve kök hücresi bankası oluşturdu. Eksi 196 derecede saklanan kordon kanları ve kök hücreler, hastalıkların tedavisinde kullanılacak.
KÖK hücre teknolojilerini araştırmak için 2005’te kurulan ONKİM Laboratuvarı’nın bünyesinde oluşturulan Kordon Kanı Bankası, doğum sonrasında kordondan alınan kanı eksi 196 derecede sıvı azotta saklıyor. Bankanın kuruluşu, üç kadının çabalarıyla sağlandı: Medikal ürünlere yönelik bir şirketin sahibi olan Deniz Yaşlıcam, Dr. Aysel Yurtsever ve Demet Sabancı Çetindoğan. ONKİM’in Genel Müdürü Fizyopatoloji ve İmmünoloji Uzmanı Dr. Aysel Yurtsever, vücuda destek doku sağlayan mezenkimal öncül hücrelerin ABD’de ve Avrupa’da çok popüler olduğunu söyleyerek, 2007’de ABD’de mezenkimal öncül hücrelerin tedavi edici materyal olarak kabul edildiğini söyledi. Dr. Yurtsever, mezenkimal hücrelerle yapılabilecek uygulamaları şöyle anlattı: "Karın yağınızı aldırıp saklatıyorsunuz. Dökülen süt dişlerinizi saklatabiliyorsunuz. Siz yaşlanıyorsunuz ama sıvı azotta saklanan karın yağınız, süt dişiniz yaşlanmıyor. On yıl sonra o yağı ya da saklattığınız hücrelerinizi kullandığınızda, yaşlanan bölgeyi gençleştiriyor. Öncül hücrelerin dünyada kansere neden olan tümörün gelişmesini önlenemede başarılı olduğuna ilişkin literatür çalışmaları var."