Pratik Kolay su böreği Tarifi
Malzemeler:
5 adet yufka
2 adet yumurta
2 su bardağı süt (soğuk)
1 çay bardağı çiçek yağı
tuz
250 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Hazırlanış: Fırın tepsisini yağlıyoruz. Sağlam bir yufkayı tepsiye yayıyoruz. Geniş bir kap içinde sütü, yumurtayı, yağı, tuzu karıştırıyoruz. Geriye kalan yufkaları 3-4 parçaya bölüp sosa bulayıp, tepsiye yayıyoruz. Elimizdeki yufkayı ikiye bölüyoruz. Yarısına gelene kadar bu işleme devam ediyoruz. Yarıya gelince maydanoz peynir karışımını serpiyoruz ve geriye kalan yufkaları da sosa batırıp tepsiye yerleştiriyoruz. En sona yarım yufka ayırıyoruz. Tepsimiz dolunca yarım yufkayı tepsinin ortasına koyuyoruz. Sosu elimizle biraz üzerine sürüyoruz. Kenarlardaki yufkaları tepsiye doğru kapatıyoruz. Üzerine biraz sostan sürüyoruz. Yoksa da bir yumurta kırıp sütle karıştırıp sürebiliriz. 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Fırın tepsisini yağlıyoruz. Sağlam bir yufkayı tepsiye yayıyoruz. Geniş bir kap içinde sütü, yumurtayı, yağı, tuzu karıştırıyoruz.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Filiz Hanım'dan nefis bir çorba tarifi
Fırını 150 dereceye ayarlayın. Fındıkları keserek tavada kızartın. Yumurta beyazlarını çırpın. Dondurmaya fındıkları ekleyin.
Kosova mutfağına ait olan bir menemen tarifi...
Pancarların kabuklarını soyup jülyen doğrayın. Sarımsakları ezip pancarlarla karıştırın ve üzerine limon tuzu döküp bir kenarda beklemeye alın.
Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata ve granül kahveyi ekleyip eriyene kadar karıştırın. Karışımı 4 cappuccino fincanına paylaştırın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri