İsviçre hükümeti, hayvan hakları reformunun bir parçası olarak lokantalarda ıstakozların kaynar suya canlı canlı atılarak haşlanmasını yasakladı.
Gazete Habertürk'teki habere göre; bu yöntemin ‘hayvanlara eziyet’ kapsamında değerlendirileceğini açıklayan hükümet yasağın 1 Mart’ta yürürlüğe gireceğini bildirdi.
Aşçılara, ıstakoz pişirmeleri için elektrik verilerek veya tuz içine batırılarak “bilincini yitirdikten sonra” suya atılması yöntemi öneriliyor.