MALZEMELER
15′ lik baklava yufkası,
1 kase tahin,
1,5 su bardağı ceviz,
1 su bardağı yağ,
1 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI
Baklava yufkalarını 2’şer katlı ya da 3’er katlı olacak şekilde ayırın. Tahini bir kaseye dökün. İçine sıvıyağı ve toz şekeri döküp karıştırın.
Cevizi iri iri öğütün. Tahinli karışımı baklava yufkasının üzerine dökün ve her yerine sürün. Öğütülmüş cevizi serpin. Daha sonra rulo şeklinde sıkı sıkı sarın. Yağlanmış fırın tepsisine ruloları dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek kuru servis edin.
Afiyet olsun.