Fas'taki zeytinyağı ve sofralık zeytin üreticileri, 2021/22 hasat yılı devam ederken düşük rekolteye hazırlanıyor.
Ülkenin en büyük iki üretim bölgesi olan Marakeş-Safi ve Fes-Meknes'teki kalıcı sıcak hava dalgaları, tahmin edilen üretim düşüşünden büyük ölçüde sorumlu tutuldu. Marakeş-Safi'deki üreticiler şu konularda uzmanlaşmıştır: sofralık zeytin üretimi, Meknes'tekiler zeytinyağının çoğunu üretirken.
"Fas zeytin üreticileri derneği başkanı Rachid Benali yerel basına verdiği demeçte, bir hafta içinde yağmur yağarsa, üretim en az yüzde 30'luk bir artışla önemli ölçüde artabilir. "Yağış olmadığında da aynı seviyede kayıplar bekleyebiliriz.”Ayrıca bakınız:2021 Hasat Güncellemeleri
Başlangıçta, Fas zeytin sektörü, hem yağ üretimi hem de sofralık zeytin üretimi için hasat edilen yaklaşık 14 milyon ton meyveye dönüşen üretimde yüzde 2.2'lük bir artış öngördü.
Ancak, sıcak ve kurak yaz, baraj rezervlerinde ciddi düşüşlere neden oldu. Bu da meyve gelişiminin kritik aşamasında sulama için su kaynaklarının kesilmesine neden oldu. gelen verilere göre Juan Vilar Stratejik DanışmanlarFas zeytinliklerinin yüzde 83'ü sulanıyor.
Fas, dünyanın en büyük sofralık zeytin ve zeytinyağı üreticisidir. Ülkede bir milyon hektardan fazla bir alanı kaplayan zeytinlikler, tamamı ülkenin kuzeyinde yer alan beş ayrı bölgede yetiştirilmektedir.
Uluslararası Zeytin Konseyi verilerine göre, Fas 160,000 ton üretti 130,000/2020 hasat yılında zeytinyağı ve 21 ton sofralık zeytin.
Genel olarak, zeytin sektörleri ülkenin tarımsal GSYİH'sının kabaca yüzde beşini oluşturuyor ve yıllık yaklaşık 6.6 milyar Fas Dirhemi (630 milyon €) ciro elde ediyor.
Çabasında zeytinyağı sektörünü güçlendirmek, ülke 2.5 yılına kadar daha fazla ağaç dikmek ve zeytin üretimini 2020 milyon tona çıkarmak için bir çaba başlattı. Tarım bakanlığına göre Fas bu hedefin yüzde 94'ünü gerçekleştirdi.
Bununla birlikte, iklim değişikliği Kuzey Afrika ülkesinin bu hedefi tam olarak gerçekleştirme yeteneğini bozabilir.
Fas, Sahra Çölü'nden kuzeye doğru esen ılık ve kuru havanın neden olduğu yüksek sıcaklıklar yaşıyor. Bu karakteristik olmayan rüzgarlar, ortalamanın 15 ºC üzerinde sıcaklıklara yol açmıştır.
Temmuz ve Ağustos, termostatların 50 ºC'ye ulaştığı ülkede şimdiye kadar kaydedilen en yüksek sıcaklıklara sahipti.
Oxford Business Group'un (OBG) Afrika'daki iklim değişikliğine ilişkin yakın tarihli bir raporuna göre, çölleşme büyük bir zorluk teşkil ediyor Fas'ta tarım sektörüne
Rapor ayrıca, Afrika'nın dünyanın en kurak ikinci kıtası olduğunu (Antarktika'nın en kurak olduğu) ve kıtanın yaklaşık yüzde 40'ının kuraklıktan muzdarip olduğunu gösteren Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün istatistiklerini de gösterdi.
Afrika'nın tarım arazilerinin yalnızca yüzde altısı sürdürülebilir sulama altında olduğu için kuraklık her zaman var olan bir tehdittir.
Fas hükümeti sürdürülebilir sulama girişimlerini uygulamaya koymak için girişimlerde bulunurken, ülkenin tarım sektörü hala bu hedeflere ulaşmak için çabalıyor.