Çok sağlıklı bir çorba,üstelik yapımı kolay...
300 gr brokoli
1 patetes
1 havuç
2 kaşık zeytinyağı
1 su bardağı su
tuz
Brokoli, patates ve havucu doğrayıp bir tencerede haşlayın. Sebzeler haşlandıktan sonra blendırla ezin.Bir bardak süt,zeytinyağı ve tuzu ekleyip bir iki dakika daha kaynatın.Bu çorbaya süt yerine krema da koyabilirsiniz.