Tavada Granola (10 Dakikada)Kasım 21, 2016
Stovetop 10 Minutes Granola
Klasik granola hazırlamak elbette çok keyifli ancak fırında ve arada karıştırma gereken 1 saate yakın pişirme süresiyle zamana ihtiyaç duyan bir tarif. Tavada hazırlayacağınız granolayı 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayıp hemen tüketebilirsiniz.
Az miktarda olduğu için tavada hazırlaması oldukça pratik. Yine miktarına bağlı olarak pişirdikten sonra kıtırlaşması için geçen süre de az.
- 1 cup yulaf ezmesi
- 1 çorba kaşığı fındık yağı
- yaban mersini
- kaju fıstığı
- antep fıstığı
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 fiske tuz
- 2-3 çorba kaşığı bal
Yapılışı
- Yapışmaz bir tava içerisine bir çorba kaşığı fındık yağını ve yulaf ezmesini ekleyin ve kavurmaya başlayın.
- Birkaç dakika sonra tarçını, tuzu ve kuru yemişlerle kuru meyveleri ekleyerek sürekli karıştırmak suretiyle kavurmaya devam edin.
- Yulaf ezmelerinin rengi değişene kadar karıştırarak 10 dakika kadar kavurun ve ocaktan alın.
- Ocaktan alır almaz balı ilave edin ve bal tamamen eriyip, homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız granolayı yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsi ya da düz bir tabak içerisine yayın. Az miktarda olduğu için çabucak soğuyup kıtırlataşacaktır.
- Arzunuza göre yoğurt ya da süt ile servis edebilirsiniz.
Notlar
- Kuru meyve ve yemiş çeşitleri tamamen arzunuza kalmış. Dilerseniz ince ince kıyarak dilerseniz bütün olarak ve yulaf ezmesi miktarını göz önüne alarak istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz.
- Miktarı iki katına çıkararak daha fazla hazırlayabilir ve hava almayan kapaklı bir kap içerisinde muhafaza edebilirsiniz.
- Diğer granola tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.