http://i.hizliresim.com/x8oYVW.jpg Malzemeler 1 demet fesleğen 4 diş sarımsak ½ su bardağı çamfıstığı ½ su bardağı sızma zeytinyağı
Malzemeler
1 demet fesleğen
4 diş sarımsak
½ su bardağı çamfıstığı
½ su bardağı sızma zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Yapılışı
1. Fesleğen yapraklarını bol suyla yıkayın ve kağıt havlu arasında kurulayın.
2. Sarımsakların kabuğunu soyun fesleğen yaprakları ve çam fıstıklarını mutfak robotunda püre haline gelene kadar ezin.
3. Robotun kapağını açıp çok az zeytinyağı ekleyin ve tekrar kapağı kapatıp çalıştırın.
4. Bu işlemi zeytinyağı bitene kadar 4 kez uygulayın.
5. Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırdıktan sonra servis edin.
Afiyet olsun.
Notlar:
Pesto sosunu hazırladıktan sonra kapaklı kavanozlarda muhafaza edebilirsiniz.
Arzu ederseniz içine parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.
Şu anda 1 kullanıcı bu konuyu görüntülüyor. (0 kayıtlı ve 1 misafir)