Kuru üzümler, güneşte veya kurutuculardaki üzümleri kurutarak yapılır. Bu, üzümleri altın, yeşil veya siyah renge döndürür. Kuru üzümlerin sağlığa birçok faydası vardır ve herkesin favorisi. Kuru üzüm, dünyadaki pişirme ve tatlılarda kullanılır. Ayrıca sağlık tonikleri, atıştırmalıklar ve yiyeceklerde de bulunurlar.
Kuru Üzümlerin Faydaları
Burada en yaygın kuru üzüm avantajlarından bazılarını inceleyin.
1. Kabızlık:
Kuru üzümler vücudun doğal sıvıları nedeniyle kanda şişerler. Bu, gıdanın bağırsak yolunda hareket etmesine yardımcı olur ve kabızlıktan kurtulmasını sağlar. Kuru üzüm, kabızlığı azaltan, gevşek dışkıları durdurmaya yardımcı olan ve diyareyi azaltan çözünür olmayan lif içerir.
2. Ağırlık Kazancı:
Kuru üzüm, fruktoz ve glikoz enerjisi içerdiği için sağlıklı bir şekilde kilo almak için en iyisidir.Çoğunlukla atletler veya vücut geliştiriciler tarafından, sağlıksız yağlar biriktirmeden enerji artışı veya kilo alımı için tüketilirler. Pek çok vitamin, amino asidi, mineral, selenyum, fosfor, besin maddeleri ve proteinleri içerir. Bu da bağışıklığı geliştirir.
3. Kanser Önleme:
Kuru üzüm, kanda polifenolik antioksidanlar olarak bilinen katekende zengintir. Bu, organ sistemlerini ve hücreleri iyileştirmek için serbest radikallerden kurtulmanıza yardımcı olur. Serbest radikaller kanser hücrelerinin büyümesine yol açar. Diyetinizdeki kuru üzüm, güçlü antioksidanlar düzeyini artırabilir ve kanseri önleyebilir veya süreci yavaşlatabilir.
4. Hipertansiyon:
Uzun yıllardan beri kuru üzümlerin kan basıncını düşürdüğü ve kalp sağlığını koruduğu düşünülmektedir. Kuru üzümler kan basıncını ve hipertansiyonu azaltır. Kuru üzüm, kan damarlarının gerginliğini azaltmaya yardımcı olan ve kan basıncını düşüren yüksek seviyedeki potasyumdan dolayı faydalıdır. Bu aynı zamanda kan damarı sertliğini ve hipertansiyonu azaltan diyet lifi içerir.
5. Diyabet:
Kuru üzümler diyabetli hastalarda bir yemek yedikten sonra insülin seviyesini düşürür.Şeker emilimine yardımcı olur ve her iki diyabet türü için de sağlık komplikasyonlarını azaltmak için stabil kalmasını sağlar. Bu leptin ve ghrelin düzenlenmesine yardımcı olur ve bu da aç ya da dolgun hissetmenize yardımcı olur. Dolayısıyla, sağlıklı bir diyet korumak ve aşırı yemeyi önlemek için yararlıdır.
6. Anemi:
Kuru üzümler, anemi tedavisinde yardımcı olan zengin bir demir kaynağıdır. Yeni kan oluşumu için gerekli olan Vitamin-B kompleksine de sahiptir. Ayrıca kırmızı kan hücreleri oluşumu için gerekli olan iyi bakır içeriğine sahiptir.
7. Ateş:
Kuru üzümler, ateşleri iyileştirip viral ve bakteriyel enfeksiyonlarla mücadele edebilen mikrop öldürücü, antibiyotik ve antioksidan özelliklere sahiptir.
[Okuyun: Kuru Zencefilli Toz Faydaları ]
8. Cinsel İşlevsellik:
Kuru üzümler, libidoyu uyarır ve Arginini içerdiğinden uyarılmayı artırır. Bu, erektil disfonksiyonların tedavisinde, gebelik ve sperm sayısının arttırılmasında hayati bir besindir. Hindistan'da gelin ve damat, en iyi cinsel deneyim ve enerjiyi artırmak için düğün gecesinde kuru üzüm ve safran ile haşlanmış bir bardak süt verilir.
9. Asidoz:
Asidoz, solunum sistemindeki kan veya gazların toksisitesinin artmasıdır ve vücut için çok zararlıdır. Bu, saç dökülmesi, kalp hastalıkları ve iç organlarda hasar, artrit, gut, böbrek taşı, kaynar, cilt hastalığı, tümörler ve hatta kanser gibi birçok sağlık sorununa neden olur. Kuru üzümler asitleri nötralize eden ve asidozu kontrol eden en iyi doğal antiasitler olan potasyum ve magnezyum içerir.
[Okuyun: Kuru Tarihler Sağlık Kazançları ]
10. Kemik Sağlığı:
Kuru üzümdeki kalsiyum, kemiklerimizin vazgeçilmez bir unsurudur. Bu kalsiyumun kemik oluşumu ve emilmesi için gerekli olan bor içerir. Bor, menopoz sırasında osteoporozun önlenmesine yardımcı olur ve kemik ve eklemler için iyi bir yöntemdir. Potasyum ayrıca kuru üzümlerde kemikleri güçlendiren ve kemik büyümesine yardımcı olan bulunur.
11. Yüz Sağlığı:
Kuru üzümler, inci beyaz gözlerinizi korumanıza, diş çürümelerini önlemenize ve boşlukları azaltmanıza yardımcı olabilir. Gözlerin korunması ve görme ile ilgili problemler için mükemmel bir A vitamini kaynağıdır. Resveratrol, cildin yaşlanmasını yavaşlatan bir antioksidan olduğundan, sağlıklı ve güzel bir cilt verebilirsiniz. Kuru üzümler, potasyum, magnezyum, fosfor ve demir içerir; bu da cildin kızışması için kan dolaşımını arttırır.
12. Saç Sağlık:
Kuru üzüm, sağlıklı bir dolaşım sistemi oluşturan demirin üstündedir. Dolaşım ve kan akışı, saç köklerini uyaran saç büyümesi için gereklidir. Demir emilimini geliştiren iyi bir C vitamini kaynağıdır.
Kuru üzümlerin bilgilendirici yararlarına ilişkin makaleyi bulabilmeyi umuyoruz. Bize aşağıda bir yorum bırakın.