Servis süremiz 15-20 dakika arasında değişiklik göstermektedir.
Bu demleme yönteminde içi su dolu ilk hazne altından ateş yardımıyla ısıtılarak suyun sıcaklık basıncıyla üst hazneye geçişi sağlanır. Sonrasında kahve eklenerek demlemeye bırakılır. Bir süre sonra ateş kapatılarak üst haznede demlenen kahve, tekrar alt hazneye vakumlanır. Posası üstte kalan kahvenin aroması yoğun bir şekilde hissedilir.
Kısa sürede demlenerek kağıt filtreden özel hazneye ulaşan kahvenin posası kağıt filtrede kalır ancak aroması yoğun bir şekilde hissedilir.
Hario v60 gibi özel kağıt filtreler kullanılarak demlenen kahvenin terazi üzerinde bulunan alt hazneye damla şeklinde dolması yöntemiyle elde edilir. (tek kişiliktir.)
Costa Rika'da yetişen bu kahve türü yoğun tatlara ve yüksek asidiyete hakimdir. Ahududu ve Kavun tatlarına sahiptir.
Kolombiya'da yetiştirilen bu kahve türü, çiceğimsi kokularla şeker kamışı ve tropikal meyve tatları barındırır.
Kenya'da yetiştirilen bu kahve türü dünyanın en kaliteli kahve türleri arasında yer alır. Turunçgiller, limonata ve siyah üzüm tatlarına sahiptir.
Volkanik Topraklarının yanında pacamara ve bourbon çekirdekleriyle El Salvador en kaliteli kahve türünün yetiştiği yerdir. Fındık, ceviz ve yeşil elma tatlarına sahiptir.
Volkanik bölgede bulunan Orta Amerika'nın eşsiz ülkesi Guatemala'da yetişen bu kahve türünde turunçgiller, fındık ve çikolata tatları hakimdir
Kahvenin yetiştirildiği ve tüketildiği ilk yer olan Etiyopya, kahve çeşitlerinin kalitesiyle tanınır. Turunçgiller, limonata ve yasemin tatlarını barındırır.