Karnabahar Yemeği
-
Ekleyen: Yemek TarifiMalzemeler
Karnabahar Yemeği Malzemeleri
Yapılışı
- 1 adet karnabahar
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 250 gr kadar kıyma
- tuz ve baharatlar
Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tencereye yağı ekleyin ve kesmiş olduğunuz soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Soyup, halka halka doğradığınız havuçları ekleyin ve soğanlarla bir müddet daha kavurun. Salça,tuz ve baharatları ekledikten sonra temizleyip resimdeki gibi kestiğiniz karnabaharları tencereye ilave edin.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini bir iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin ineceğine yakın kıymayı koyup bir taşım kaynatıp ocağı söndürün.