Evde elma reçeli: lezzetli elma reçeli yapmak için basit tarifler
- Evde kışın elmalardan reçel - adım tarifi ile basit bir adım
- Bir kıyma makinesi ile kış için lezzetli elma reçeli
- Multicooker'de kış için elma reçeli - basit bir tarif
- Kış için elma ve erik reçeli
- Evde kış için elma ve armut reçeli nasıl pişirilir
- Beş dakika dilimli elma reçeli - şeffaf ve amber, hızlı ve kolay
- Elma reçeli nasıl yapılır Kış için beyaz dolgu
- Yavaş bir tencere evde elma kış reçeli basit tarifi
- Sırlar ve ipuçları, deneyimsiz şefler için küçük bir yardımcı program
Evde elma reçeli ve çeşitli hamur işleri ve hamur işleri temelinde bebek maması ve pişirme için daha iyi olabilecek basit tarifler.
Tüm levhadaki birçok çörek, kurabiye, turta ve büyük dokuma çarşaflar, ev yapımı reçel sayesinde kalınlaştırıcılar ve koruyucular olmadan imza ailesi tarifleri haline gelecektir.
Ve ince bir ev yapımı tereyağı tabakası ile kaplı ve çay ya da sabah kahvesine lezzetli bir katkı hazırlayın. Ana menümün vazgeçilmez bir parçası olan, ev yapımı yemeklerin leziz ve ince kokusunu duyuyorum.
Basit tarifler:
Elmaları gençliğin meyvesi olarak adlandırmaları şaşırtıcı değildir ve her insanın menüsünde en az bir elmanın bulunması gerektiğine inanırlar.
Çok çeşitli vitamin ve mineraller, hayati besin asitleri, pektin, düzenli olarak bu meyveleri yiyen bir insanın, gençliği, canlılığı ve sağlığı olgun bir yaşta korumasını sağlar. Ve çocuklar ve genç erkekler sağlıklı ve güçlü büyür.
Beslenme uzmanları, elmaları çeşitli diyetlerde, özellikle kilo kaybı ve sindirimin normalleşmesinde kullanmak için tavsiye ederler.
Elma reçelini bir miktar elmadan kaynatıp, meyveleri, meyveleri ve hatta sebzeleri karıştırın, örneğin havuç, burada hayal gücü kapsamı alışılmadık derecede büyük. Daha fazla yoğunluk için nişasta veya jelatin kullanabilirsiniz veya istenen kıvamda kaynatın.
Ve böylece, kış için reçel hazırlama ilerler ve yavaş yavaş basitten daha karmaşık ve zaman alıcı geçiyor.
Bir mutfak robotunun veya elektrikli kıyma makinesinin el altında olması arzu edilir, zamandan büyük ölçüde tasarruf sağlar, ancak yeterli miktarda bulunmayanlar, kalın metal alt katmanlarının kalın olduğu paslanmaz çelikten yapılmış, basit, daha iyi bir tencere - geniş ve büyük olacak.
Evde kışın elmalardan reçel - adım tarifi ile basit bir adım
Bu tarif hayatında hiç reçel pişirmemiş biri için bile geçerli olacak. Hızlıca ve sabahları hazırlamak, çayla servis yapmak oldukça mümkündür.
Malzemeler: kilogram elma ve şeker başına, elmalar her renk ve tat için uygundur, olgunlaşmamış bile kullanabilirsiniz.
Evde yemek pişirmek için basit bir tarif:
- Elmalarıma hızlı bir şekilde dilimler halinde kesilmiş, tohum ve tohum odasını çıkarmak gerekli değildir, o zaman nedenini anlayacaksınız.
- Tencereyi ocağa koyun, dilimlenmiş elmaları yerleştirin, az bir suya dökün ve yaklaşık on dakika kısık ateşte kaynatın.
- Boşaltın ve ılık bir duruma soğumaya bırakın.
- Bir elekle ovuyoruz, tüm tohumlar ve kabukları doğal olarak geçmiyor.
- Patates püresine şeker ekleyin ve orta ateşte ayarlayın, kaynatın ve en küçük ışıkta kaynatmaya bırakın, ara sıra karıştırın, böylece tabana yapışmaz.
- Kütle homojen, kehribar renkli, şeffaf ve hoş kokulu olmalıdır.
- Hazırlık basitçe kontrol edilir - bir tabağa kaşıktan bir damla bırakın. Yayılmaz ve şeklini korursa, yapılır.
- Soğuduktan sonra, kuru temizleme sıralarına yerleştirin, kapakları kapatın ve buzdolabında veya mahzende depolamak için saklayın.
Afiyet olsun!
Bir kıyma makinesi ile kış için lezzetli elma reçeli
Homojen bir reçel elde etmenin bir diğer basit yolu da elmaları bir kıyma makinesinden atlamaktır. Tohumları tohum haznesiyle birlikte onlardan almayı unutmayın, aksi takdirde bitmiş ürüne düşer ve izlenimi bozarlar. Biraz zaman ve çaba gerektirir, ancak sonucu iyileştirir.
Malzemeler: Üç kilo elma, iki kilo toz şeker.
Hazırlama Yöntemi:
- Elmaları yıkayın ve bir havlu üzerinde kurutun.
- Tohum odasını söküp parçalar halinde keseriz.
- Elmaları bir kıyma makinesinden atlarız, bir tencereye koyarız ve şekerle karıştırırız.
- Sobaya ve orta ateşte kaynattık, sonra küçük bir ateşle pişirdik. İstenilen kalınlıkta karıştırılır, kontrol edilir ve tabağa damlatılır.
- Temiz, kuru kavanozlar koyuyoruz ve serin bir bodrumda saklıyoruz.
Kışın afiyet olsun!
İlginç tarifler için boşluklar konusuna bakmayı öneriyorum:
- Dolmalık biber
- Salatalık Salatası
- Çorba için Borsch çorbası
- Elma ve vişneden komposto
Multicooker'de kış için elma reçeli - basit bir tarif
Yavaş bir tencerede pişirmek çok uygundur - zamanı ayarlayın ve bir kaşıkla yanmayın, yanmayacak şekilde karıştırın. Elmalar da hasar, farklı çeşit ve olgunlaşmamış olarak kullanılabilir.
Malzemeler: elma bir kilogram, yarım kilo şeker.
Pişirmeye başla:
- Elmaları durulayın ve temizleyin, tohum haznesini ve kuyruklarını çıkarın, hasarlı alanları kesin.
- Bir mutfak robotu kasesine koyun ve tozu kesin.
- Şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar düşük hızda yuvarlayın.
- Elde edilen kütleyi çok pişirme kabına koyun ve pişirme veya pişirme modunu seçin. Kaynamaya bırakın ve 1 saat boyunca söndürmeye geçin.
- Hazır olunca derhal steril kuru kavanozlara koyun ve yuvarlayın. Serin bir yerde saklayın.
Mikrodalga hacminin bir kerede çok fazla reçel pişirmesine izin vermemesi üzücü!
Kış için elma ve erik reçeli
Çocukların en çok sevdiği ve büyük hamur işleri pişirmek için en uygun olanlardan biri - üstünde hamur ızgarası olan açık turtalar.
Malzemeler:
- kilogram tatlı elmalar,
- erikler tatlı, olgun, her renkte - mavi, kırmızı, sarı, kuru erik - ayrıca kilogram,
- şeker ve yarım kilo.
Tarif basittir:
- Elmaları ve erikleri dikkatlice yıkayın, havluyla kurulayın ve tohum haznesini elmalardan ve tohumları eriklerden çıkarın.
- Hazırlanan meyveyi bir mutfak robotu veya kıyma makinesinden geçiriniz.
- Bir tencereye koyun, şekerle karıştırın ve on beş dakika kısık ateşte kaynatın.
- İnfüzyon saatlerini on iki bırakın.
- Tekrar kaynatın ve on beş dakika daha düşük ateşte kaynatın.
- Ocaktan çıkarın ve derhal steril kuru kıyma yerleştirin, yuvarlayın ve soğuduktan sonra bodrumda saklayın.
Çok lezzetli, hoş kokulu ve sağlıklı!
Evde kış için elma ve armut reçeli nasıl pişirilir
Elmalar ve armutların kombinasyonu, açıkça söylenmelidir, ilahi nektar. Bu reçel, evinizden kayıtsız kimseyi bırakmaz.
İçindekiler: Bir kilo armut, bir kilo elma ve bir kilogram toz şeker.
hazırlanması:
- Elmaları ve armutları dikkatlice yıkayın, tohum odalarını sökmeden dilimler halinde kesin. ve hazırlanan kap içine koydu.
- Az miktarda suyla doldurun ve on dakika kaynatın.
- Süzün ve soğumaya bırakın.
- Bir elekle ovalarsak, tohum kameraları bir elek üzerinde kalır.
- Bir tencereye patates püresi koyun, şekerle karıştırın ve yavaş bir ateşte pişirin.
- Kaynattıktan sonra, tava dibine yapışmamak için sık sık karıştırarak yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Yoğunluğu kontrol edin, bir tabağa sıkışan damlama. Damla yayılırsa, biraz daha kaynatın.
- Serin reçel hazır ve kuru temiz bankalara yayıldı. Soğuk bir mahzende depolayın.
Afiyet olsun!
Gelecekte kullanım için faydalı tarifler:
- Patlıcan Havyar
- Muhteşem elma şurubu
Beş dakika dilimli elma reçeli - şeffaf ve amber, hızlı ve kolay
Bu reçel biraz daha zaman gerektirecek, ancak sonuç bana inanmaya değer! Konuklar çayı takdir edecekler ve tarifsiz yemek isteyecekler!
Malzemeler: üç kilo olgun, tatlı ekşi elma, sarı, yarım kilo şeker, üç nane yaprağı ve bir tutam vanilin.
hazırlanması:
- Elmaları yıkayın ve kurulayın.
- Tohum odasını alır ve iki parçaya böler.
- Bir mutfak robotunun ilk kısmını toza öğütüyoruz, patates püresini bir tencereye koyuyoruz, şekerle karıştırıp yavaş yavaş ısıtmak için ocağa koyuyoruz.
- Elmanın ikinci yarısını küçük dilimler veya küpler halinde hızlı bir şekilde kesin ve patates püresi kaynadığında bunları hazırlanmış olana dökün.
- Sığ nane yaprakları ve tavaya da gönderilir. Kaynattıktan, hafifçe karıştırıp sıcaktan çıkardıktan sonra beş dakika bekliyoruz.
- 6-12 saat boyunca demlenmesini bekleyin ve yavaş yavaş ısıtılan bir kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
- Bir kez daha, 6-12 saat boyunca demlenmeye bırakın ve bir tutam vanilya ekleyerek 5 dakika daha kaynatın.
- Steril kuru kıyma sıcak dökülür ve toplanır.
Bodrumda kalıyoruz, değerli misafirlerimizin resepsiyonu vesilesiyle!
Elma reçeli nasıl yapılır Kış için beyaz dolgu
Beyaz doldurma, reçel yapmak için genellikle ideal olan bir tür elmadır. Mükemmel derecede yumuşak kaynar ve bu boşlukta harika görünür.
Malzemeler: Bir kilogram, yarım kilo şeker ve birkaç tutam tarçın dökülen beyaz elmalar.
Evde yemek:
- Elmalar iyice yıkanır ve bir havluda kurutulur.
- Tohum haznesini çıkarın ve bir mutfak robotundan veya kıyma makinesinden geçirin.
- Elde edilen püresi bir tencereye koyun ve şeker ve tarçınla karıştırın.
- Pişene kadar pişirin, tahta bir spatula ile karıştırın.
- Bankalara sıcak dökün ve toplayın. Soğuduktan sonra mahzene yerleştirin.
Klasik ve geleneksel lezzet, hızlı ve kolay hazırlık. Afiyet olsun!
Yavaş bir tencere evde elma kış reçeli basit tarifi
Elma reçeli sade, lezzetli ve çok lezzetli dökülür. Bana çocukluk hatırlatıyor - çocukluk, dışarıda reçel ile yayılmış bir ekmek kabuğu ile yürüyüşe çıkmak için avluya gittiğimde.
Sırlar ve ipuçları, deneyimsiz şefler için küçük bir yardımcı program
Elmalar reçel ve diğer boşluklar ile tat ve renk ve doku ve aroma için iyidir. Ancak büyük bir dezavantajları var - çok çabuk kararıyorlar ve havada oksitleniyorlar, kesiliyorlar.
Bundan kaçınmanın üç yolu vardır:
- Boşlukları küçük miktarlarda hazırlayın.
- Her şeyi hızlıca yapın, ancak yalnızca çok deneyimli hostesler bunu yapabilir.
- Dilimlenmiş elmaları hafifçe asitli bir suya böldüklerinde daldırın - sitrik asit veya elma sirkesi. Sonra suyu süzmek için bir kevgir içinde süzün ve ardından tarifine göre pişirin.
Reçel ve reçeli karıştırmak için, mutfakta uzun saplı tahta bir yassı kaşık olması en iyisidir, çünkü metal hızlı bir şekilde ısınmaya meyillidir ve sık sık karıştırarak yanık elde etmek oldukça modadır.
Elek ile haşlanmış meyvelerin sürtünmesi hiç de korkutucu ve kısa ömürlü değildir; yalnızca denemenin ve emin olmanın tek yolu vardır.
Herhangi bir çilek reçel eklenebilir, ancak daha sonra birçok elek, reçel ile ilgisi olmayan küçük tohum ve kemiklere sahip olduğundan, bir elekle ovalama kullanarak hazırlama yöntemini seçmeniz gerekir!
Ayrıca, başka meyvelerin ve hatta sebzelerin, havuçların, kabakların, balkabaklarının ilavesini de deneyebilirsiniz, hazırladığınız ham maddelerin kilogram başına en az yarım kilo şekerini oranlarını unutma.
Capron kapağının altına saklamak için yeterince şeker koyduğunuzdan emin değilseniz, reçeli veya reçeli sıcak kuru ve sıcak steril steril kavanozlara dökmekten çekinmeyin.
Şey, belki de her şey, iştahınızın ve başarılı hazırlıklarınızın tadını çıkarın!