Kuzu gibi bir rulo pasta. Ben ki normalde 2 dili rulo pasta yerim. Bu kuzudan bir dilim yedim yetti. Karnım doysa da gözüm doymadı. Allahtan pasta annemin de gittim geldim yedim hatta aldım eve bile getirdim :)
Malzemeler:
Keki için:
6 yumurta
4 türk kahvesi fincanı şeker
5 türk kahvesi fincanı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
1 yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 poşet krem şanti
Yarım su bardağı süt
İçine: (isteğinize kalmış)
Muz
Kivi
Yapılışı:
Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Daha sonra içine un,kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Hamurun yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
Kreması için tencereye yumurta,şeker,un,kakao ve sütü koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin
Kremayı ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
Bir poşet krem şantiyi yarım su bardağı sütle çırpın ve krema soğuyunca içine katarak karıştırın.
Kek fırından çıktıktan sonra keki yağlı kağıtla birlikte sıkıca sarın ve rulo yapın.
Biraz bu şekilde beklettikten sonra keki açın ve hazırladığınız kremanın bir kısmını kekin üzerine sürün.
İstediğiniz meyveleri ortasına koyup keki tekrar rulo şeklinde sarın. Sararken altından yavaşça yağlı kağıdı çıkartın.
Kalan kremayla pastayı kaplayın.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.