Sıvı Yağlı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Sıvı yağlı tarçınlı kurabiye tarifi için gerekli olan malzemeler: 2 tatlı kaşığı tarçın,2 yumurta,3/4 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı toz şeker,1 paket hamur kabartma tozu,4-4 buçuk su bardağı un. (Su bardağı ölçüsü 200 ml.) Sıvı yağlı tarçınlı kurabiye nasıl yapılır?
Sıvı yağlı tarçınlı kurabiye tarifi: Derin bir kabın içine yumurtalar kırılır.Üzerine şeker ilave edilip mikserle 3-4 dakika kadar çırpılır.Üzerine sıvı yağ eklenir ve çırpmaya devam edilir.Hamur kabartma tozu,tarçın ve unun yarısı ilave edilir,çırpmaya devam edilir.Sonrasında unun geri kalanı eklenip elle yoğrulmaya başlanır.Hamur ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde açılarak kurabiye kalıplarıyla şekil verilmeye başlanır.Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilir.Kurabiyeler,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.