Anne yemeklerinden bir tarif daha. Vegan krep yapmak o kadar da zor degil aslinda. Bu krep tarifiyle elinizin altindaki malzemelerle lezzetli bir krep yapabilirsiniz
Tat duyusu kuvvetli olanlar, bu krepte bir misir aromasi bulacaklar haliyle, ama cok baskin bir tat degil. Hele de recel veya benzeri bir seyle yenirse. Genel olarak vegan krepleri diger kreplerden ayiran sey, kizarma sekilleri.
Misir unlu krep
Malzemeler:
- 150 ml soya sutu
- 2 corba kasigi misir unu
- 4 corba kasigi un
- ceyrek paket kabartma tozu
- Cok az tuz veya seker (damak tadina gore)
Yaplışı:
- Tum malzemeleri bir karistirma kabinda veya bardaginda iyice karistirin.
- Iyice kizmis yayvan tavaya birkac damla sivi yag damlatin ve yagi tavaya iyice yaydirin.
- Veya isiya dayanikli bir fircayla tavayi yaglayin, veya yaga bandirilmis bir kagit havlu ile tavayi yaglayin. (Veya krep karisimina bir tatli kasigi sivi yag ekleyin).
- Tabi yag kullanmadan da yapabilirsiniz, yapismaz malzemeden bir tavada pisirin.
- Bir tarafi kizardiktan sonra obur tarafini cevirin ve servis edin.
- Bu malzeme ile, kreplerinizin buyuklugune bagli olarak degisir tabi ama, uc veya dort krep yapabilirsiniz.
- Krep rulosu yapmak icin de en sevdiginiz receli (cilek super oluyor, erik ve frambuaz da iyi) krebin bir kenarina surup rulo seklinde sarin. Veya receli krebin tum yuzeyine surup oyle sarin.