METABOLİK ÇALIŞMALAR
NRC'de, beslenme, metabolizma ve sağlık kapsamlı bir yaklaşımda bir araya getiriyor. Bu yaklaşım, insanların aynı beslenme biçimine neden farklı tepkiler verdiği, genlerin kiloyu ve sağlığı korumada nasıl rol oynadığı sorularını cevaplamak için gen ve genom bilimini de kapsıyor. Nestle kapsamlı metabolik çalışmalar ve klinik testlerle geniş çaplı bir araştırma programı yürütüyor.