Pelin otu nedir ve ne gibi özellikleri vardır? Pelin otu ile ilgili olarak genel bilgilerin paylaşıldığı yazımız.
Kırlık yerlerde kendiliğinden yetişen, bileşikgillerden bir bitkidir. Birkaç yıl yaşar, papatyanın ortasına benzeyen küçük çiçekler açar. Yapraklarında, daha başka kısımlarında çok acı, ıtırlı bir madde bulunur. Batıda bundan «absent» denen bir içki yapılır. Bitki kurutulsa bile kokusunu, acılığını devam ettirir. Fazla miktarda pelin yiyen hayvanların eti lezzetsiz olduğu gibi, pelin kokar.
Kuzey ülkelerinde pelin, bira yapımında şerbetçiotunun yerini tutar. Bazı yerlerde pelin yapraklarını küçük torbalar içine yerleştirip, böcekleri yok etmek için çamaşırlar arasına koyarlar.