Fırında kıymalı makarna
Dün yaptığım pırasa mücverinden biraz pırasa kalmıştı.Biraz da kıymam bir paket de krema vardı buzdolabında onları birleştirip makarna ya...
http://www.vanilins.com/2013/04/frnda-kymal-makarna.html
Dün yaptığım pırasa mücverinden biraz pırasa kalmıştı.Biraz da kıymam bir paket de krema vardı buzdolabında onları birleştirip makarna yapmak istedim..Biraz ondan biraz bundan ortaya bu makarna çıktı bütün ev ahalisi de bayılarak yedi..
Malzemeler
250 gr.pırasa
3 yemek kaşığı sıvı yağ
100.gr.kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 paket makarna
1 paket sıvı krema
Üzeri için kaşar peyniri
Yapılışı
Pırasayı ince ince kıydım.Sıvı yağda soteledim ardından 1 su bardak su ekleyip yumuşamasını sağladım.Kıymayı tuz ve karabiberle birlikte pırasaya ilave edip pişirdim.
Ben spagetti makarna kullandım ama siz dilediğiniz makarnayı kullanabilirsiniz.Makarnayı bol suda haşladım.Süzdükten sonra borcama koydum.Pırasalı harcı ve kremayı makarnaya ilave edip karıştırdım.Üzerine bol kaşar rendesi yapıp fırına verdim.200 derecede fırının ızgara ayarında kaşarlar eriyip kızarana kadar tuttum sıcak servis yaptım.
Afiyet olsun..