dünyadaki en pahalı ve aynı zamanda en ölümcül yemeklerden biri olan fugu balığı, asya ve hint-pasifik bölgelerinde fazlasıyla yaygındır. fugu balığı, herkesin bildiği balon balıklarına benzeyen, tropik sularda dipteki kayalıklarda yaşayan ve kirpi balığı olarak da adlandırılan bir balık türüdür.
- fugu değil çekirge, kung fuuuu!
(bkz: badi ekrem)
(bkz: badi ekrem)
bu balık çok zehirli ve zehirinin öldürücü etkisi çok güçlü olduğundan, bu balık cinsini kesip biçen ve yemeye hazırlayan aşçılar yılların birikimiyle özel olarak yetiştirilen kişilerin arasından seçilirler.