Mayasız Dereotlu Poğaça TarifiKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
8porsiyon
15
25
40
malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı tereyağı, vita yağ ya da margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
Yarım demetten biraz az maydonoz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç harcı için: 1.5 su bardağı lor peyniri yada beyaz peynir
Yarım demet Maydonoz
yapılışı
- Yoğurma kabına un, kabartma tozu ve karbonat hariç tüm malzemeleri ilave ederek karıştırın.
- Unun üzerine karbonat ve kabartma tozunu da ilave edip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak avucunuzda biraz açtırın. İçerisine peynir karışımından biraz koyup eliniz ile şekil verin.
- Tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun!