Köz Biber Salatası
Kaç Kişilik: 6 kişilik Hazırlama Süresi: 25 dakika Pişirme Süresi: 5 dakika
Köz Biber Salatası Tarifi İçin malzemeler8 kapya biber
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı nar ekşisi
Yarım avuç ceviz içi (İri kıyılmış)
Köz Biber Salatası Nasıl Yapılır?
Kapya biberleri yıkadıktan sonra tost makinesinde közleyin. Kapya biberlerin kabuğunu soyup servis tabağına aktarın. Üzerine ince kıyılmış sarımsakları, sirkeyi, ceviz içini, nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyin. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra servis yapın.