Çatışma, çatışmayı doğurur. Silahlar arasında yemek de var. Rusya’nın Ukrayna’yı işgali, yaptırımlara, ihracat ablukalarına ve çiftçiliğin kesintiye uğramasına neden oldu. Bu zaten Endonezya, Mısır ve İran’da sivil huzursuzluğu ateşledi. Yüksek fiyatlar ve aç karınlar, siyasi istikrarsızlığı daha da artıracaktır.
Savaş, gıda zincirindeki iki halkayı yıktı: büyük miktarda tahıl arzı ve çok çeşitli mahsulleri desteklemek için gereken gübre. Ukrayna büyük bir buğday ve mısır üreticisidir. Rusya ve onun müşterisi olan Belarus, çok miktarda besin maddesiyle koca.
Potasyum birdir. Buğday, mısır ve soya fasulyesi mahsulleri için diğer gübrelerle birlikte kullanıldığında, rivayete göre verimi üçte bir veya daha fazla artırabilir. Üretim birkaç ülkede yoğunlaşmıştır. Rusya ve Belarus birlikte üretimin yüzde 40’ını oluşturuyor, bu da Kanada’dan biraz daha fazla. Batı ihracatı yasaklamadı. Ancak Rusya’ya yönelik mali yaptırımlar, tedariki zorlaştırdı.
Potasyum klorür – jargonda “potasyum muriatı” – küresel olarak tüketilen metanın büyük kısmını oluşturur. Kanada’da, özellikle Saskatchewan’da mevduat bol. Kanada üretiminin yaklaşık dörtte biri, düzenli bollukların ardından boşta kaldı.
Ülkenin en büyük iki üreticisi Nutrien ve Mosaic’in hisse fiyatları, düşmanlıkların patlak vermesinden sonra keskin bir şekilde yükseldi ve uzun süre yatay seyretti. Brezilya’da MOP için ödenen fiyatlar ile ölçülen potasyum fiyatları, 500$’ın altından yıllar sonra ton başına 1.200$’a yükseldi. Brezilya, büyük bir tarım üreticisi olarak ayda yaklaşık 1 milyon ton ithalat yapıyor.
Daha yüksek gübre maliyetleri dünya çapında çiftçilere zarar veriyor. Illinois tahıl çiftliklerinin geliri üçte bir oranında düşebilir, tahmin etmek akademisyenler bir farmdoc günlük raporunda.
Bu, iki şey değişmediği sürece gıda fiyatlarının yüksek kalmasını sağlayacaktır. İlk olarak, yüksek fiyatlar tarafından cesaretlendirilen Kanadalı potas üreticileri, daha fazla kapasite açmak zorunda kalacaklardı. İkincisi, Rusya’nın Ukrayna’nın Odesa gibi limanlardan buğday ve mısır taşımasına izin vermesi gerekecek.
İlk hareketin çok fazla etki yaratması bir yıl alacaktı. İkincisi, Rusya tarafından tartışılırken, diğer tüm eylemlerinde bariz bir şekilde bulunmayan iyi niyete bağlıdır.
Sürekli olarak yüksek gıda fiyatları, yoksul, politik olarak istikrarsız ülkelerin daha da kötü hale gelmesi anlamına gelir. Bu nedenle risk, gelişmekte olan piyasa yatırımcıları için çoğalmaktadır. Yılda 3 milyar dolarlık ekmeğe sübvansiyon sağlayan Mısır, küresel “gıda güvensizliği” konusunda uyarıyor. Birleşmiş Milletler diyor Şiddetli gıda güvensizliği çeken insan sayısı son iki yılda ikiye katlanarak bugün 276 milyona ulaştı. Bu toplam sadece yükselebilir.
Lex ekibi, okuyuculardan daha fazlasını duymakla ilgileniyor. Lütfen aşağıdaki yorumlar bölümünde dünya gıda malzemelerinin görünümü hakkında ne düşündüğünüzü bize bildirin.
Kaynak : https://www.ft.com/content/164b66e0-276e-415b-9f43-e82539079dce