Yeni araştırmalar, yapraklı yeşiller, meyveler, fasulye, kepekli tahıllar ve ayrıca balık da dahil olmak üzere bitki temelli diyet yiyen kişilerin kalp yetmezliği geliştirme olasılığının düşük olduğunu ortaya koyuyor.
Diyetinize daha yapraklı yeşillikler, fasulye ve tahıl sunmak kalp yetmezliğini koyda tutabilir, yeni bir araştırma öneriyor.
Kalp yetmezliği, kalbin vücuda etkili bir şekilde kan pompası yapamadığı bir durumdur. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, Birleşik Devletlerde yaklaşık 5,7 milyon yetişkin kalp yetmezliği yaşıyor.
Bu durum normal olarak iyileştirilemez ve uzun vadeli tedavi için uygun tedaviyigerektirir. Bu nedenle önleme tercih edilir, bu nedenle araştırmacılar potansiyel riskleri ve bunlardan kaçınma yollarını belirlemek için sürekli çalışmaktadırlar.
NY New York City’deki Mount Sinai Hastanesi’nden Icahn Tıp Fakültesi’nden yeni araştırma, şimdi çoğunlukla bitki temelli bir diyet izleyen kişilerin kalp yetmezliği geliştirme olasılığının önemli ölçüde azaldığını ortaya koydu.
İlk çalışma yazarı Dr. Kyla Lara ve arkadaşları bulgularını, Anaheim, CA’da düzenlenen Amerikan Kalp Derneği Bilimsel Toplantıları 2017’de sundu.
Bitki temelli diyet “kalp-sağlıklı yaşam tarzına” uyuyor
Bilim insanları, 45 ve üzeri yaştaki beyaz ve siyah US erişkinleri içeren İnmeli uzunlamasına çalışmada Coğrafik ve Irksal Farklılıkların Sebepleri’nde 15.569 katılımcının tıbbi verilerini analiz ettiler.
Bu katılımcıların tamamına, çalışmaya katıldıklarında koroner arter hastalığı ve kalp yetmezliği yaşanmadı. 2003-2007 yılları arasında işe alındı ve sağlık sonuçları için 2013 yılına kadar takip edildi.
Yeni araştırma, arterlerde yağ birikimi ile karakterize olan kan dolaşım kanalının daralmasına yol açan aterosklerozun başlangıcında diyetin rolünü vurgulayan mevcut çalışmalarla hızlandı.
Vejetaryen diyet, kilo verme ve metabolizma için daha etkili
Bitki esaslı diyetler metabolizmaya nasıl fayda sağlar?
Ateroskleroz tanısı, kalp yetmezliği, inme ve kalp krizinin arkasındaki ana risklerden biridir.
Dr Lara ve ekibi, daha önceden kalp hastalığı öyküsü olmayan sağlıklı bireylerde kalp yetmezliği geliştirme olasılığı üzerine diyetin etkisine odaklandı.
2.892 günlük takip süresince, çalışmaya katılanların kohortunda 300 kalp yetmezliği ile ilgili hastaneye yatış vakası bildirildi.
Takip ettikleri beslenme şekilleri, gıda sıklığı anketleri kullanılarak kaydedildi ve beş farklı kategori oluşturuldu. Bunlar:
- başta kırmızı etler, makarna, kızarmış patates ve fast food tipi gıdalardan oluşan bir diyet olan rahatlık
- karanlık, yapraklı sebzelerin yanı sıra kepekli tahıl, meyve, fasulye ve balık içeren bitki esaslı
- ağırlıklı olarak tatlılar, ekmek, çikolata, şekerleme ve tatlı kahvaltı gıdaları olan tatlılar
- Güney, başta yumurta, kızarmış yiyecekler, organ etleri, işlenmiş etler ve şeker açısından zengin, şekerli içeceklerden oluşan
- salata sosları, yeşil, yapraklı sebzeler, domatesler, tereyağı, şarap ve likörleri içeren alkol / salatalar
Araştırmacılar, ağırlıklı olarak sebze ve tahıl gıdalarından zengin bitki esaslı bir diyet uygulayan çalışma katılımcılarının zaman içinde kalp yetmezliği gelişme ihtimalinin en düşük olduğunu keşfettiler.
“Çoğunlukla koyu yeşil yapraklı bitkiler, meyveler, fasulye, tam tahıllar ve balık diyet işlenmiş etler, doymuş yağ, trans yağ, rafine sınırlandırırken karbonhidratlar ve şeker ekledi yüksek gıdalar kalp-sağlıklı bir yaşam tarzı ve may özellikle Zaten kalp yetmezliğinizi önlemeye yardım ederseniz. ”
Kyla Lara
Diğer dört beslenme şekli, tıbbi durum geliştirme riskinde bir artış veya azalma ile ilişkili değildi.
Tutarlılığı sağlamak için sonuçlar yaş, cinsiyet, ırk ve kalp yetmezliği ile ilgili risk faktörleri gibi karıştırıcı değişkenler için ayarlandı.
Dr Lara ve meslektaşları yine de, gözlemledikleri ilişki sadece korelasyonel olabilir ve dolayısıyla nedensel bir ilişkinin göstergesi olmayabilir diye uyarmalıdır.