Tavuklu Bezelye Yemeği
Tavuklu Bezelye Yemeği İçin Malzemeler
- 1 adet patates
- 2 adet tavuk pirzola veya tavuk göğsü (Kemikli tavuk daha lezzetli oluyor.)
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Baharat çeşitleri
Tavuklu Bezelye Yemeğinin Yapılışı:
- Soğanları yemeklik doğrayın. Tencere de yağı kızdırın ve soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun.
- Daha sonra salçayı ekleyin. Tavuk göğsü koyacaksanız kuş başı doğrayın. Tavuk pirzolayı da bütün de koyabilirsiniz. Tavuk sulanıp suyunu çekene kadar pişirin.
- Ardından küp küp doğradığınız patatesleri de ekleyin ve bir kaç dakika karıştırarak pişirin.
- Yıkamış olduğunuz bezelyeyi de ekleyin. Sebzelerin üzerini kapatacak kadar sıcak suyu da ekleyip kaynayana kadar bekletin. Tuz ve baharat çeşitlerini de ilave edin.
- Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın su eksilirse su ilave edebilirsiniz.
- Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…