Fırında Tas Kebabı Nasıl Yapılır
İÇİNDEKİLER
Gerekli Malzemeler
- 1 kg dana eti
- 1 kg patates
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 3 adet biber
- 1 yemek kaşığı
- Tereyağı
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
Fırında Tas Kebabı Nasıl Yapılır
Etimizi kuşbaşı şeklinde doğrayıp bütün soğanları içine koyup haşlıyoruz.
Patatesleri elma dilimi şeklinde doğruyoruz sıvıyağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri tepsinin kenarına diziyoruz ortasına haşladığımız etleri yerleştiriyoruz.
Domates ve biberleri de üzerine yerleştiriyoruz tuzunu ve baharatlarını da atıp suyunu gezdiriyoruz.
Üzerine tereyağı koyup fırında önce etlerin üzerine kapak kapatıp biraz pişiriyoruz sonra kapağı açıp biraz da etleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
Tas Kebabı Kaç Kalori
A vitamini ve protein açısından zengin bir besindir. Öğünlerde etlerin yağsız kısımları alınacak şekilde et yemeği yerine tüketilebilir.
350 gramlık bir porsiyonunda
213 kcal kalori vardır.
%47 Karbonhidrat
%33 Protein
%20 Yağ