Bu yengeç omletinin Tay esintili harika bir dolgusu var! Düşük karbonhidratlı, keto dostu bir öğle yemeği tarifi.
Bu makale bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir.
Bu tarif, 2005’ten kalma geniş bir Tay yemekleri koleksiyonuyla sahip olduğum eski bir kitaptan ilham aldı. Bununla birlikte, bazılarının ne kadar gerçek olduğu hakkında hiçbir fikrim yok – ve buna bu tarif de dahil! Orijinal talimatlar, dolguyu pişirmeyi (ve iki çay kaşığı şeker eklemeyi – neden?!?) içeriyordu, ancak birkaç köşesini keserek basitleştirdim. Ben konserve yengeç eti kullandım ve tabii ki birçok farklı çeşidi var ama yengeç bu yemeğin yıldızı olduğu için kaliteli bir ürün seçmenizi tavsiye ederim.
Sonuç lezzetli! Omletteki hindistancevizi sütünün dolgu ile nasıl bu kadar iyi çalıştığını seviyorum.
Tüm düşük karbonhidratlı Tay tariflerime göz atın!
Tay yengeç omleti nasıl yapılır
Konserve yengeç ile doğranmış yeşil soğan, doğranmış kişniş yaprağı, zencefil ezmesi, soya sosu, limon suyu ve kırmızı biberi karıştırarak iç harcı hazırlayın. Baharatlı bir omlet istiyorsanız, bu noktada en sevdiğiniz acı sosu da ekleyebilirsiniz.
Bir kapta yumurtaları konserve hindistan cevizi sütü ve karabiberle hafifçe çırpın. Hindistan cevizi sütünün şekersiz olduğundan ve “hafif” versiyonların “hafif” versiyonlara tercih edildiğinden emin olun.
Yapışmaz sprey ile bir tavaya püskürtün ve yumurta karışımını ekleyin. Taban sertleştikten sonra kenarları yavaşça merkeze doğru çekin ve sertleşmemiş yumurtaların altına damlamasına izin verin.
Yumurta çekildiğinde, yengeç karışımını omletin ortasına dökün.
Her iki tarafı da katlayın ve yengecin ısınmasına izin verin. Ortadan ikiye kesip servis yapın.
Bu omleti tek başına yiyebilir veya yanında çıtır yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
İçindekiler
Doldurmak için
-
5,3 oz (150 g) konserve yengeç, süzülmüş
-
3 yeşil soğan, ince doğranmış
-
2 yemek kaşığı doğranmış kişniş yaprağı
-
1 yemek kaşığı zencefil ezmesi
-
1 çay kaşığı soya sosu (veya tamari)
-
1 çay kaşığı limon suyu
-
¼ çay kaşığı kırmızı biber
-
tatmak için tuz ve karabiber
-
acı sos, isteğe bağlı
omlet için
Talimatlar
- Yengeç yeşil soğan, kişniş, zencefil ezmesi, soya sosu, limon suyu ve kırmızı biber ile karıştırarak iç harcı hazırlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Baharatlı bir omlet istiyorsanız, bu noktada biraz acı sos da ekleyebilirsiniz.
- Bir kapta yumurtaları hindistan cevizi sütü ve karabiberle hafifçe çırpın.
- Yapışmaz sprey ile bir tavaya püskürtün ve yumurta karışımını ekleyin. Taban sertleştikten sonra kenarları yavaşça merkeze doğru çekin ve sertleşmemiş yumurtaların altına damlamasına izin verin.
- Yumurta çekildiğinde, yengeç karışımını omletin ortasına dökün.
- Her iki tarafı da katlayın ve yengecin ısınmasına izin verin. Ortadan ikiye kesip servis yapın.
Notlar
Servis başına 3,2 gr net karbonhidrat (yarım omlet)
önerilen ürünler
Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.
Beslenme bilgisi
Teslim olmak 2
porsiyon omletin yarısı
Porsiyon başına miktar
kalori 188Toplam yağ 9.6gDoymuş yağ 3gKolesterol 334mgSodyum 598 mgkarbonhidratlar 4.2gnet karbonhidrat 3.2gLif 1gŞeker 1gProtein 20g
Bu tarifin besin bilgileri nezaketen sağlanmıştır ve benim en iyi tahminimdir. Malzemelerdeki ve pişirme yöntemlerindeki farklılıklar nedeniyle tamamen doğru verileri garanti edemem. Şeker alkollerinden elde edilen karbonhidratlar, kan şekeri üzerinde hiçbir etkileri olmadığı gösterildiğinden net karbonhidrat sayısına dahil edilmez. Net karbonhidratlar toplam karbonhidrat eksi liflerdir.