Genel Yapımı
1. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanı ve sarımsağı ekleyerek soteleyin.
2. Domatesleri ekleyin ve 5 dk. pişirin.
3. Sebze suyu, defne yaprağı ve fesleğen ekleyin.
4. Önce kaynatın sonra ısıyı azaltın ve domatesler parçalanana ve çorba koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 30 dk. pişirin.
5. Çorbayı ocaktan alın ve hafifçe soğutun. Defne yaprağı ve fesleğeni çıkarın
6. Blendır ile püre haline getirin.
Servisten önce taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.