Bicerin espresso, sıcak çikolata ve yoğunlaş tırılmış süt köpüğü ile hazırlanan, küçük yuvarlak katlı cam bardaklarda servis edilen, İtalya'nın Turin kentine özgü geleneksel sıcak içecektir. ABD'de süt yerine çırpılmış krema ile hazırlanan versiyonu da bulunmaktadır.
Babyccino, Steamer olarak da bilinir. %20'si süt ve %80'i süt köpüğünden oluşur. Vücut sıcaklığının üzerinde, ideal olarak 40.5c'da servis edilir. Bu sıcaklığın önemi, sütün doğal lezzetinin en iyi bu ısıda ortaya çıkmasından gelmektedir. Üstüne konulacak süsleme malzemesine gelindiğinde, bu genellikle kakaodur. Bazen marşmelov, minik bisküvi ve çikolata parçacıkları gibi yan servis malzemeleri de içerebilir.
Asiatico, kavheden yapılan alkollü bir içecektir, İspanya'nın Cartagena şehrinin şahsına münhasır olan, Campo de Cartagena mutfağının iyi bir temsilcisidir. Orjinal reçetesi, yoğunlaştırılmış süt, konyak ve kahveden oluşur. Bir kaç damla likör ile beraber, bir çift kahve çekirdeği, limon kabuğu ve tarçın da eklenebilir, ancak genellikle kahve taneleri ve limon kabuğu olmadan bulunur. Genellikle özel bir bardakta servis edilir.