Malzemeler Listesi
- 1 bütün karnabahar (24 oz), tabanı düz kesilmiş
- 1/2 Fincan mayonez
- 3/4 Fincan ince kıyılmış keskin kaşar peyniri
- 1/4 Fincan Rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 dilimleri çiğ domuz pastırması
- 2 tk dilimlenmiş yeşil soğan
Talimatlar
- Fırını 400°F'ye (200°C) önceden ısıtın. Fırın rafını en alt konuma yerleştirin. Alüminyum folyo ile kenarlı bir fırın tepsisini hizalayın. Karnabaharın her tarafında 1 inç derinliğinde ve karnabaharın taban sapında 1 1/2 inç derinliğinde X'i dikkatlice yapmak için küçük bir soyma bıçağı kullanın.
- Orta boy bir kapta mayonez, çedar peyniri ve Parmesan peynirini karıştırın.
- Karnabaharı hazırlanan fırın tepsisine, sap tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve peynirli mayonezi karnabaharın her tarafına sürün. Pastırma dilimlerini karnabaharın yanına yerleştirin. En düşük fırın rafına yerleştirin, ısıyı 375 °F'ye (190 °C) düşürün ve 20 dakika kızartın. Pastırmayı dikkatlice çevirin. Pastırma gevrek olana kadar kızartın, 5 ila 10 dakika daha. Pastırmayı çıkarın ve bir kağıt havlu üzerine boşaltın. Karnabaharı hamur bir kabuk haline gelene kadar kavurmaya devam edin, yüzey kuru ve hafifçe kızardı ve bir soyma bıçağı karnabaharı 30 ila 35 dakika daha direnç göstermeden kolayca deler. Peynir mayonezinin bir kısmı pişirme sırasında kayarsa, nazikçe alın ve tekrar takın.
- Karnabaharı çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Pastırmayı parçalayın, ardından karnabaharı yeşil soğan ve domuz pastırması ile servis edin.
Kredi
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
I made this today. I added some granulated garlic, granulated onion, salt, pepper. It was favorable. I cooked the bacon separately and crumbled it on top of the cauliflower. My husband said he was surprised how delicious it was.
I got this recipe from a friend. I had a bag of cauliflower that had been on a veggie tray. I needed to use it. I twerked this recipe to fit with what I had on hand. No Mayo, so I used ranch dressing. No onion or bacon so I left them out. It turned out great. I baked for 20 minutes and no more. My cauliflower was fork tender and it tasted great.
Great Keto Dish. Just ran across this recipe early yesterday, in my email from Keto MOJO. I just happened to have a head of cauliflower, that needed to be used, Pronto, leftover shredded cheese and container of shake parameasean. Took me no time to put together. Cooking I ended up adding 10 mins to the cooking time. But, it turned out great. My husband even liked it. Thanks for the recipe. Will make again.