Spagetti tuzlu kaynar suda haşlanır. Suyu süzülür. Tencere tekrar ocağa konur, altı iyice kısılır. Makarnalar bir kaşık tereyağı ile iyice karıştırılır. Ayrı bir kapta iki yumurta çırpılır. İçine bir avuç beyaz peynir ve biraz pul biber konur. Karışım spagettinin üzerine dökülür ve iyice karıştırılır. Ocağın altı ve tencerenin kapağı hemen kapatılır. Yumurtanın çiğden çıkması için biraz beklenir. Servis yaparken üzerine parmesan peyniri ve maydanoz serpilebilir. Afiyet olsun.