Kahvaltılık Salça Kavurması Yapılışı :
Kahvaltılık salça kavurması yapımında; biraz büyükçe bir tavayı ocak üzerine alın. Tavanın içine yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı normal biber salçası ve 1 yemek kaşığı acı biber salçası ekleyin.
Daha sonra salçaları hafifçe kokusu çıkana kadar ara ara kavurun. Ardından kavrulmuş salçanın üzerine 3 diş sarımsak rendeleyin. Tekrardan ara ara karıştırarak, 2 dakika kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra 1 er çay kaşığı kimyon, karabiber, kekik, kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip, 2-3 kere karıştırın.
Son olarak salça kavurmasının üzerine yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi koyun. Salçayı ceviz ile birlikte 1 dakika kadar daha kavurup, ocaktan alın.
Hazırladığınız kahvaltılık salça kavurmasını oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Salça Kavurması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik kahvaltılık salça kavurması içindir.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?