Havuçları başka bir şekilde almak için kolay bir tarif. bir havuç çorbası akşam yemekleri için ideal olan ve çocukların çok sevdiği.
acelen varsa tavsiye ederim havuçları iyi doğrayın tencereye koymadan önce. Böylece pişirme süreleri kısalacak ve yarım saat içinde çorbanız hazır olacaktır.
Leva soğan, daha sonra çıkaracağımız bir miktar sarımsak ve iyi ev yapımı et suyu. Nasıl hazırlanacağını bilmek ister misin? Not alın!
- 1 kilo havuç
- 1 cebolla
- 3 sarımsak
- Bir litre ile bir litre ve bir buçuk et suyu arasında
- Zeytinyağı
- Tuz
- limon
- Doğranmış Frenk soğanı
- Malzemeleri hazırlıyoruz.
- Soğanı doğrarız.
- Bir tencerede zeytinyağı, doğranmış soğan ve 3 diş sarımsak ile soteleyin.
- XNUMX kilo doğranmış havuçları ekleyin.
- Her şeyi 10 dakika soteleyin.
- Bu süreden sonra bir litre et suyunu ekliyoruz.
- Her şeyin 40 dakika daha pişmesine izin veriyoruz. Eğer gerekli görürsek pişirme sırasında biraz daha sıcak et suyu ekleyebiliriz.
- Havuçlar yumuşayıp piştikten sonra sarımsağı çıkarıp gerekli görürsek biraz tuz ekleyip eziyoruz.
- Çorbayı sıcak veya soğuk olarak servis ediyoruz, her tabağa bir miktar limon suyu ve biraz doğranmış frenk soğanı ekliyoruz.