Omega-3 yağ asitleri, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu, besinlerle alınması gereken çoklu doymamış yağ asitleridir. Vücudun Omega-3'e ihtiyacı anne karnından itibaren başlar ve çocukluk, ergenlik, yetişkinlik dönemi ile yaşlılıkta da ihtiyaç olarak devam eder.
Çalışmalar gösterir ki, standart bir beslenme düzeni uygulayan çoğu insan yeteri kadar omega-3 alamamaktadır. Hatta alması gereken miktara yaklaşamadığını söylemek dahi mümkündür.
Omega-3 yağ asitleri çocuklarda büyüme, gelişme, beyin gelişimi gibi birçok önemli nokta üzerinde etkilidir. Oxford üniversitesinde yapılan bir araştırmada omega-3 kullanan 7-9 yaş arası çocukların okuma ve anlama becerilerinin daha yüksek olduğu tespit edilmiştir. Yine benzer bir çalışmada Omega-3 tüketen çocuklarda uyku düzeninin de daha iyi olduğu bulunmuştur. Yetişkinler için yapılan araştırmada ise Omega-3’ün kolestrolü yüksek derecede engellediği görülmüştür.
Omega-3’ün genel faydalarından temel faydalarına gelecek olursak;
Beyin gelişimine ve göz sağlığına fayda sağlar,
Büyüme ve gelişmeyi destekler,
Kolesterol ve trigliseridi düşürmeye yardımcıdır,
İyileşmeyi hızlandırır ve bağışıklığı güçlendirmeye yardım eder,
Uzun süre tok kalmanızı sağlayarak iştahı dengeler,
Vücutta yağların yakılmasını kolaylaştırır,
Kan şekeri ve insülin seviyesinin dengelenmesini sağlar.