Bezelyeli Makarna Tarifi
Genellikle yemeğini yaparak tükettiğimiz bezelyeyi, sizin için hazırladığımız tarif ile artık makarna ile de pişirebileceksiniz ve sofranıza leziz bir yemek ekleyeceksiniz.
Bezelyeli Makarna Yaparken Kullanılacak Malzemeler
Not: Tarifimiz 8 kişiliktir.
- 1 paket makarna,
- 1 su bardağı bezelye,
- 2 adet orta boy soğan,
- Yarım bağ dereotu,
- 2 adet orta boy patates,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 3 yemek kaşığı sıvıyağı.
Bezelyeli Makarna Nasıl Yapılır?
Makarna her zaman yapılan bir yemektir ve bir zamandan sonra bıkkınlık yaratabilir. Yapım aşaması kolay olan makarnanın bazı çeşitlerini öğrenip, makarnayı güzel bir tada dönüştürebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey, sizin için hazırladığımız bezelyeli makarna tarifini okumaktır.
Bezelyeli Makarna ve Adım Adım Hazırlanışı
- Bezelyeli makarna yemeğine başladığımızda ilk olarak boş bir tencere hazırlayın ve içine 5 su bardağı kadar su koyup kaynamaya bırakın.
- Daha sonra 1 su bardağı bezelyeyi yıkayıp, güzelce ayıklayın.
- Sonra 2 adet orta boy soğanı küçük küçük doğrayın. 2 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup yıkayın ve küp küp doğrayın.
- Diğer yandan eğer su kaynadıysa içine 1 paket makarna ile 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip haşlanmaya bırakın.
- Ardından daha önceden küp küp doğradığınız 2 adet orta boy patates ile ayıklanıp yıkanmış olan bezelyeleri tencerenin içine ekleyin ve bu malzemelerin üzerini biraz geçecek şekilde su ilave edip haşlanmasını sağlamaya devam edin.
- Patates ve bezelyeler haşlandıktan sonra ocaktan alıp ocağın altını kapatın. Onlar haşlandıktan sonra küçük bir tava alın ve içine 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağı koyun.
- Ardından daha önceden küçük küçük doğranmış olan soğanı ilave edip kavurmaya başlayın.
- Patates ve bezelyelerin suyunu süzdükten sonra soğanların içine ilave edip kavurmaya devam edin. Makarnalar da haşlandıktan sonra ocaktan alın ve altını kapatın. Sonrasında makarnaların suyunu iyice süzün.
- Büyük bir kap alın ve içine haşlanmış olan makarnaların bir kısmını koyun.
- Ardından kavrulmuş olan patates ve bezelye karışımının hepsini makarnaların üzerine dikkatli bir şekilde yayın.
- Sonra kalan makarnanın tamamını patates ve bezelyeli karışımın üzerine iyice dökün.
- İnce ince kıydığınız dereotlarını da süs amaçlı yemeğin üzerine ekleyin.
AFİYET OLSUN
NeOldu.com / Enes Som