Krem Karamel Tarifi
Krem Karamel Tarifi
Malzemeler
- 1 litre ılık süt ( 5 su bardağı sut )
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı toz seker
- 1 paket vanilya
karamel için
- 1 su bardağı toz seker
- 1 cay bardağı su
Talimatlar
- İlk önce karamel için sekeri ve suyu teflon bir tencerede rengi sarıdan biraz daha koyu olana kadar karamelize edin.
- Daha sonra karamelinizi sıcak sıcak krem karamel icin hazirladiginiz kaplara eşit paylaştırın.
- Diğer tarafta bir kapta yumurta ve sekeri çırpın üstüne ilik sutu yavaş yavaş ilave edip biraz daha çırpın. sekerli vanilinide ekleyip karıştırın çok köpürmemesine dikkat edin. Sadece iyice karıştırın, ustte kopuk olusursa bir kasik yardimiyla alin
- Ardından hazırladığımız harcı daha önce hazırladığınız karamelin üzerine eşit şekilde paylaştırın
- Daha sonra derin bir fırın tepsisine kaynar suyu boşaltın ve krem karamel kaplarını suyun içine yerleştirin.(krem karamellere su girmemesine dikkat edin)
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karamellerin ustu biraz kızarana kadar pisirin.
- Krem karameli buzdolabında 3 veya 4 saat dinlendirin ve tabaklara ters çevirerek servis yapin.
- Afiyet Olsun