Belki de Yeni Dünya hiç de yeni değil.
Zamanın başlangıcından bu yana, kısaca kısaca anlatacak olan herhangi bir zeytinyağı, İtalya'nın kutsanmış kıyılarını fırçalamış olabilir ve efsanevi bir yapıya bürünmüştür. İtalya'da yapılan ayrım ve gerçekten bulundukları yere itiraf ettikleri yağlardan çok daha yüksek fiyatlar emri vermek için dünyaya ortaya çıktı.
Halkın şeffaflık ve otantik ürünlere olan talebi ve etik üreticilerin çabaları ulusal kampanyalar geri yüklemek istedi "İtalya'da üretilmiştir ”markası ile İtalya'da üretilen yağlar için özel kullanımını saklı tutar.
Aslında, bu eski şenanjanların ve Avustralya, Güney Afrika, Arjantin ve Kaliforniya gibi yerlerden ev yapımı yağların değerinin artmasına yardımcı olan diğer görünmeyen uygulamaların kamusal bir şekilde utanmasıydı.
Şimdi, eski İtalyan oyun kitabından çıkan bir hareketle, en büyük Amerikan zeytinyağı üreticisi yeni bir "California'da üretilmiştir ”ithal yağ karışımları yelpazesi.
California Olive Ranch (COR) web sitesinde şöyle açıklıyor:
"Çiftçiliğin zor bir iş olduğu ve zeytin yetiştirmenin zorlukları olmadığı bir sır değil. Bu yıl, Kaliforniya'daki her tür mahsulün çiftçisiyle birlikte, çiçeklenme mevsimimizde donma yaşadık. Bu, Amerikalılara makul bir fiyata yüksek kaliteli sızma zeytinyağı sağlama sözümüzden ödün vererek mahsulümüzün boyutunu büyük ölçüde azalttı. "
Başka bir deyişle, California'nın önde gelen zeytinyağı şirketi, gelişen satış kanallarını sınırlı miktarda California meyvesi ile besleyemez. fiyatların yükselmesi.
Meselenin gerçeği, elbette, COR ve diğerlerinin ithal yağları devalüe etmek için beslediği kampanyalarla yönlendirilen Amerikalı tüketicilerin, yeni ürünlerin kökenlerini kontrol etmek için zaman almayacakları "Hedefler ”aralığı.Ayrıca bakınız: California'nın Zeytin Yağı Time Warp
Ön etiket ürünün "Küresel Olarak Büyümüş, California'da Hazırlanmıştır ” "Apple tarafından California'da tasarlandı ”dedi. Milyarlarca insanın elimizdeki cihazlarda gördüğü Gregg Kelley, silikon vadisinin emektarı). Şirket tahmin edilebileceği gibi ihmal ediyor "İthal edildi ”- COR'a dayanan halkla ilişkiler modası finanse yardımcı oldu.
"Yakın geçmişte, ülke kodlarını arka etiket üzerinde küçük bir baskı ile gördük ”dedi. Olive Oil Times yeni aralık hakkında sorulduğunda. "California Olive Ranch bunu değiştirmek istiyor ve özenle seçilmiş, büyüyen ve hasat eden küresel ortakları, aynı tutkuyla ve kaliteye odaklanan gururla paylaşıyoruz. ”
Ancak yeni seriden bir şişe satın alan on kişiye sormak ilginç olurdu, "Yeni satın aldığınız petrolün Arjantin, Portekiz ve İspanya'dan geldiğini biliyor muydunuz? ”
Daha büyük olasılıkla, tıpkı Tunus, İspanya, Fas ve Yunanistan'dan gelen yağ şişelerini süsleyen ikonik İtalyan sahneleri gibi, COR'nin CALIFORNIA'nın tümü için büyük harfli tanıdık çiftçi logosu, anlaşmayı tamamlamak için gereken her şey olacak.
Büyük zeytinyağı Kaliforniya, İspanya, İtalya, Yunanistan, Portekiz, Arjantin ve onlarca diğer ülke dünyada. Milliyetçi çizgileri bulanıklaştırmak ve bunun yerine kaliteye odaklanmak yapıcı olabilir. Ancak COR ve yerli ortakları bu mücadeleye sallanarak girdi koordineli çabalar ithal ettikleri rakiplerin opak uygulamalarını, şimdi de kabul etmiş oldukları bir uygulamayı da içerecek şekilde karara bağlamak.
Bir özellikle kötü sezonCOR, tüm kapakları altında çok miktarda ithal zeytinyağı satmayı umuyor "California ”başlığı ve yerel ürünlere ulaşmak için şimdiye kadar eğitilmiş Amerikalı tüketiciler muhtemelen hiçbir şey fark etmeyecek.
"Kelley, şu anda yönetim kurulundaki her California zeytinyağı üreticisini etkileyecek bir mahsul felaketiyle karşı karşıyayız ”dedi. "Misyonumuz, Kaliforniya mahsulü konusunda Amerikalı tüketicilerle dürüst ve şeffaf kalmaktır. ”
Söylemek istediğim, Kaliforniya bayrağını taşıyan ithal yağlara alışmak.