Kavurmalı Yufka Dürümü Tanımı – Kavurmalı Yufka Dürümü Nasıl Yapılır?
Kavurmalı Yufka Dürümü Tanımı İçin Malzemeler
- Kişiye nazaran yufka ekmeği (lavaş)
- Kavurma eti
- Sivri biber
- İsteğe nazaran domates (ben koymadım)
Kavurmalı Yufka Dürümü Tanımı Yapılışı
Yufkaların içine bir sıra kavurma koyun ve biberleri, isteğe nazaran domates dilimlerini üstüne dizin (malzeme ölçüsünü siz kendiniz ayarlayın. Biz bu türlü sade ve az etli seviyoruz). Kenarlarından içine katlayın ve dikkatlice rulo olarak sarın. Isınmış tost makinasının ortasında 1-2 dakika bırakın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.
Not: Biz lavaş ekmeğine yufka diyoruz. Annem sağ olsun yaz aylarında buzluklarımızı doldurur, bir sene sarfiyat. Orta ara çocuklarım çok sevdiği için taze yapar. Hele de kavurma vakti taze olunca muhteşem oluyor. Çok kolay ve çayla birlikte çok lezzetli:)