1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 su bardağı toz badem
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı su
Üzeri için Malzemeler
File badem
Derin bir tencerede altını yakmadan önce süt, toz şeker, yumurta sarısı, vanilya ve toz bademi ekleyip iyice karıştırın ve ocağa alın. Orta ateşte pişirmeye başlayın.
Süt kaynayınca nişastayı suyla açıp sürekli karıştırarak sütlü karışıma ilave edin ve karışım kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Koyu boza kıvamına gelince kaselere koyup soğumaya bırakın.
Bir tavada file bademleri süsleyin ve keşkülleri file badem ile süsleyerek servis edin.