Gıda işlemcileri hâlâ geçen yüzyılın başında uygulandı, ancak yetmişlerde kadınların ruhuna battı. İlk birimler büyük ölçüdeydi, ancak bu gibi işlev çok azdı, yavaş yavaş yükseltildi. Örneğin, 90 yıllarında çevirdiğinizde duvarın ardında korkan gürültünün yayılımı nedeniyle büyük bir yaratık gibiydi ve ürünleri ticareti sadece korkunçtu, krema tereyağa döndü, kokteyllere kokular kokusu verildi blender contası, damar ve filmler olmaksızın en yüksek kategoride değirmenden işlenmiş et.
Tabii ki, mutfak işlemcisini çalıştıran çoğu şeyi kadınlar kendi başlarına pişirebilirler. Aradaki fark, alacağı zamandır. Yüzlerce yıl önce insanlar yemek pişirmek için çok sayıda saat harcadı. Bugünün aktif yaşam tarzı bize artık bu lüksü vermiyor. İyi haber şu ki, bize yardımcı olacak en son teknolojiden daha fazlasını elde ediyoruz. Pek çok erkek, tatilleri tabaktan ayrılmadan, salataya kesmeden, eti köfte yapıp kremalı kek yapsalar bile, mutfak işlemcisi satın almanın sıkılmış Ev Hanımları için bir moda olduğunu düşünüyor. Yemek pişirmeye böyle bir Mart atışından sonra Goodies, yemeğe bakmak istemez. Bir mutfak robotu eşsiz bir teknoloji mucizesi ve mutfakta yardımcıdır; yiyecekleri doğrayın, karıştırın, doğrayın ve dilimleyin. Cihaz bir blender, mikser, öğütücü, meyve sıkacağı, yoğurma makinesinin yerini kolayca alır.
Bununla birlikte, bir mutfak aleti almadan önce, bir cihaz seçerken yararlı olacak birkaç şeyi göz önüne almalısınız.
Mini veya evrensel gıda işlemcisi.
Çok sayıda modern insan, mutfağının olağanüstü boyutuyla övünemez, bu ihtiyaca dayanarak, mini veya evrensel hangi mutfak cihazına ihtiyacınız olduğunu doğru seçimi yapma ihtiyacına dayanır. Mini üniteler farklı mutfak öğütücüler, aşağıdaki görevleri yerine getirir: iri ve ince ovalanmış sebzeler, peynir, çikolata, fındık, pişmiş et parçalarını hassas ezme, çırpılmış çeşitli soslar, muslar. Minide, farklı çaplarda deliklere sahip iki disk rendesi ile donatılmış, paslanmaz çelikten bir bıçak-çark ve plastik çırpıcı ile sadece bir Fincan birleştirin. İki litreye kadar boyut kapasitesi, sadece 600 watt'lık bağıl güç. 4 kişiye kadar büyük bir aileniz yoksa ve planlarınız akşamları aile ve arkadaşlarla misafir buluşmayı içermiyorsa, mini ünite harika bir seçenek. Yemek pişirmek için neredeyse hiç yer kaplamaz ve çok daha ucuzdur.
Çok işlevli işlemci - daha karmaşık yönetim ve kullanımında çeşitli ilginç özellikler. İki tank, iki veya bir meyve sıkacağı, patates kızartması için öğütücü disk, meyve püresi pişirmek için Maxi pres, buz makinesi, tahıllar ve baharatlar için bir değirmen ve çok daha fazlası, Ev Hanımları asistanının Cephaneliğine dahil. 2kW'a kadar güç ve 10 litre veya daha fazla kapasite. Bu model, evin geniş bir ailesi varsa veya ticari amaçlarla veya sürekli misafirleriniz varsa ve onların yemek zevklerini memnun etmek istiyorsanız uygulanır. Bu makine ile etleri, salataları ve çok daha fazlasını dilimlemek için saatlerce ayakta durmanıza ve mutfak masasında nefes almanıza gerek kalmaz, her şeyi kaseye koyun ve düğmeye basın ve dakikalar içinde lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın.
Deponun kapasitesi.
Doğru işlemciyi seçmek esasen ailenizdeki kişi sayısına bağlıdır. Dört kaptan oluşan bir aile için her ölçüye uyacaktır. Büyük miktarlarda yiyecek hazırlıyorsanız ve akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı sık sık ziyaret ediyorsanız ya da depolamak için çok miktarda yiyecek hazırlıyorsanız, daha fazla hacimle kasedinizi seçmek en iyisidir. Örneğin, 5-6 litrelerde. Ticari pişirme için daha büyük birimler kullanılır.
Bileşenler ve işlevler.
Ürünlerin işlenmesini kolaylaştırmak için iki kaseye ve çeşitli ek parçalara sahip çok fonksiyonlu, ağır iş makinası. Çok sayıda memeden oluşan set, işlemcinin fiyatını büyük ölçüde artıracaktır. Bu, para kaybıdır, orijinal olarak satın alımın amaçlarını anlamanız gerekir. Bakması gereken bir diğer şey ise malzemenin kalitesi. En iyi bıçaklar, en yüksek dayanıklılık ve performans sunan paslanmaz çelikten yapılmıştır. Satın almadan önce, her şeyin dahil edildiğinden veya en azından bunların ayrı olarak satın alınabileceğinden emin olun.
fonksiyonlar:
Mutfak ünitelerinin iki ana kalitesi:
1) Ürünü kullandıktan sonra yıkadığınızda çalışmıyorsunuz. Öğütücü ve meyve sıkacağı sökme ve yeniden birleştirmeyi gerektirmez. Bıçağı çıkarın ve kaseyi durulayın.
2) Sabahları bölgenin küçük bir bölümünü işgal eder, her şey ayrı olarak Desk'e ve mutfak dolaplarına dağınık aletler satar.
- Kontrol. Genellikle sadece üç moda sahip mutfak üniteleri: açık, kapalı ve darbeli. Çoğu durumda, bu fazlasıyla yeterlidir. Bununla birlikte, kontrol hızı ayarı olarak gerekli olabilecek birkaç işlev vardır. Örneğin, farklı tür testler farklı hızlarda karıştırılır. Belirli bir mutfak robotu satın almaya karar vermeden önce, ofisinin önerilen kullanımı desteklediğinden emin olun.
- Meyve sıkacağı. Meyve suyu sıkmak için meyve sıkacağı adı verilen ayrı bir cihaz vardır. Düzenli olarak meyve suları yapmayı planlıyorsanız, meyve sıkacağı ayrı ayrı almak daha iyidir. Sıkacağı santrifüj, kapların kapasitesine bağlı olarak meyve suyu miktarını sıkın. Motor gücü, ürünlerin pişirme süresini belirleyecektir. Narenciye sıkacağı. Nozul - narenciye sıkacağı gibi. Bunun dezavantajı, mutfak ünitelerindeki atıkların bağımsız meyve sıkacağına göre daha büyük içeriğidir, bitmiş ürünün% 20'si kadar bir farktır.
Birçok kombinasyon, yoğurucu, yoğurma gezegeni yoğurma sistemi, Corolla ve kanca şeklindeki karıştırıcıdan oluşan bir işlevi içerir; tabağın kenarlarına hamur bırakmadan görevle kolayca başa çıkabilir ve tüm malzemeleri bir kütlede karıştırır.
Herhangi bir sıvıyı, süt ve pürüzleri, bebek mamalarını pişirebilmek için asgari bir çaba ve zamana sahip olan blender eki. Buz, kar koşullarını parçalamaktadır.
Mini-meme kıyıcı küçük porsiyon yiyecek.
Nozul özdeş et değirmeni elektrik et kıyma makinası. Seti bıçakları, çubukları ve çeşitli ekleri içermektedir (veya ayrıca satın alınmıştır).
Kapasite ve kalite - ömrünün anahtarı.
Önce bir araya getirme, bu gücü dikkat etmeniz lazım. Pişirmede mutfakta sadece yumuşak değil aynı zamanda buz, fındık, hryaschik, dondurulmuş et ve daha pek çok katı madde kullanıyoruz. Cihaz, düşük güç, 600 W'den daha düşük, görevi üstesinden gelemeyeceksiniz, ancak başarısız oluyor. Ağır iş makinaları mutfakta ideal yardımcılardır, yalnızca düğmeye basarak herhangi bir işi yapmanız kolaydır. Kalite bakımından, gömülü işlemciler, kanıtlanmış delusional şirketlerin metalden yapılmış veya güçlü bir plastikten oluşan bir modeli seçmeniz gerekir. Onların maliyeti, geleneksel plastik damgalama ürünlerinden daha düşük ancak güvenlik, güvenilirlik ve uzun ömürlülük sağlarlar. Ağır hizmet tipi modeller 1000 watt'dan başlar. Örneğin, işlemci Bosch MCM 62020 geniş yükleme kapağı ve büyük boy bir kap. Bu cihaz aşırı ısındığında otomatik kapanma ile donatılmıştır. Küçük kase, küçük bir kuvvetle modeller için tipiktir. Örneğin, Kenwood FDM100BA, 0.25 watt'lık bir güçle 500 litrelik bir kap kapasitesine sahipken, gücü yalnızca küçük bir miktar ürün için yeterlidir.
Ana konteynırın hangi malzemesinden ve ebatından.
1'dan litreye kadar olan yemeklerin miktarı. Çoğu durumda, alışveriş merkezlerinde sunulan modelin 6-3 litre için bir kasesi var. Kase hacminin pişirme kabiliyetini etkilemeyeceği unutulmamalıdır. Ancak tüm üreticilerin Kupanın tam hacmini gösterdiklerini ve çalışmadığını da hatırlamanız gerekir. Örneğin, tanınmış bir marka olan Tefal, kase hacminin 4 l olduğunu, bunun yararlılığının sadece 3 litre olacağını iddia ediyor. Daha pek çok cihazda, çok küçük bir kısmı daha büyük bir kapta pişirmeyi rahatsız eden pişirme gibi çok pratik hale gelen birkaç kaseye yer verilmemiştir. Örneğin, iki kutu 2 ve 3030 litre ile donatılmış olan Braun FX2. Personel fonksiyonları: aşamalı anahtarlama hızı ve kompakt boyut. Özellikleri: gıda dilimleri kesme, parçalayıcı, patates kızartması, sebze ve meyveleri parçalama, narenciye meyve suyu hazırlama, her tür pasta kreması veya köpük hazırlama. İşlemci kapasitesi plastik, cam, metalden yapılmıştır.
Garanti.
Tüm ev aletleri için standart garanti bir yıldır. Bazı üreticiler, ürünlerinin kalitesini takdir eder ve uzatılmış garantiler sunar. Çoğu durumda, bu uzun vadeli garantiler motora uygulanır. Parçalarda daha uzun garanti sunan bazı mutfak işlemcisi üreticileri. Böyle bir mutfak robotu bulursanız, bir hafta sonra veya işin ilk yılından sonra çalışmayı bırakmayacağından emin olabilirsiniz. Muhtemelen biraz daha pahalıya mal olacak, ancak uzun vadede paradan tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Örneğin Cuisinart İşlemci, motor ve 5 yıllık parçalar için 3 yıl garanti veriyor. Onu benzersiz kılan nedir.
Birleştirilen gövde hacmi.
Bazı ağır yükler ciddi titreşime neden olabilir. Kararlılık, işlemcilerle pişirme konusunda önemli bir faktördür. Dahili sağlam gövde ve daha geniş bir zemine sahip bir yiyecek işlemci seçmeniz gerekiyor. Geniş taban ünite kararlılığını destekleyecek ve mutfak masasında hareket etmeyi veya dansı önleyecektir. Gıda işlemcisinin birkaç saat boyunca sürekli çalışmasına dayanabileceği bir şey daha fazla ısınma olmaz. Tabii ki, aynı zamanda yük türüne bağlıdır.
Nereye koyulur ve nasıl bakım yapılır?
Masanın üstünde toplu halde konsolide etmek en iyisidir, aksi halde uygulamanın gösterdiği gibi zaman geçtikçe, kadınların çoğunluğu gardıropun derinliklerinden fotoğraf makinesi almaktan sıkılırlar. Bu güzel bir artı, ünite her zaman kullanıma hazır ve pişirme konusunda her an yardıma hazır. Bir kural hariç, maalesef mutfakların küçük boyutları nedeniyle herkes masada depolama işlemcisini karşılayamıyor. Bu yüzden, her kullanım durumundan sonra temizlemeliyim veya mini mutfak işlemcisinin mini versiyonunu bulmalıyım. Başka bir ev mutfak cihazından farklı olmayan bir mutfak robotuna dikkat edin. İş başladıktan sonra, işlemde yer alan tüm unsurları tamamen sökmeye ve düzgün bir şekilde temizlemeye ihtiyaç duyulur ve vücut lekelerden ve yağdan nemli bir bezle silinir.
Mutfak robotu - mutfaktaki modern kadınlara yardımcı olacak evrensel bir cihaz. Fonksiyonları çok çeşitlidir, ürünleri sizin için parçalara ayırarak pişirme süresini kısaltır, bir et değirmeni, karıştırıcı, sıkacak ekme makinesi, karıştırıcı, yoğurucu yerine geçirin ve bu yalnızca yeteneklerinin numaralandırılmasının yarısıdır ancak çok fazla yer kaplamaz Uzayın, tüm mutfak aletlerini ayrı ayrı sanki. Ne seçerseniz, salata, et doğramak veya çeşitli mutfak lezzetleri üretmek için hangi amaca gereksinim duyduğunuzu açık bir fikir vermelisiniz. İşlemcinin işlevi sadece küplere veya şeritlere kesilmez ve aynı anda 3-4 işlevlerini birleştirebilir.