Şahane Etli Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 250-300 gram kuşbaşı et
- 3 orta uzunluk patates
- 1 büyük uzunluk soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu tatlı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Şahane Etli Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuşbaşı doğrayıp yıkadığımız etleri tencerede kendi suyuyla kavuruyoruz.
- Kavurma esnasında ocağın altını çok açmayalım ki suyunu çabuk çekmesin. Gereğince kavrulduktan sonra küp küp doğradığımız soğanı da ekliyoruz ve bir müddet de bu formda kavuruyoruz. Etler kavrulduktan sonra soğanlarla bir arada dilediğiniz kadar sıvı yağ koyabilirsiniz. Ölçüsünü yazmadım etin yağlı olup olmamasına nazaran değişiyor.
- Daha sonra salçayı ek edip karıştırdıktan sonra küp küp doğradığımız patatesleri ekliyoruz.
- Baharatları ve tuzunu da koyduktan sonra üzerine geçecek kadar sıcak su ek ediyoruz. Ve patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Şahane Etli Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı