1 adet büyük ve 1 adet küçük patates,
4 dilim sucuk,
1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı rende kaşar
Tavaya çok az yağ koyulur, patatesler dizilir ve tek tarafları kızartılarak pişirilir.
Patatesler tavada çevrilir, alt kısımları kızartılırken ortaya konulan sucuklarda pişirilir.
Tavada en büyük patates dilimlerinin üzerine küçük dilim patates ve sucuk dizilir.
Yumurtanın sarısı ayrılıp, tavanın ortasına beyazı çatalla çırpılıp patateslerin etrafına dökülür.
Yumurta beyazı pişince yumurta beyazlarının üzerine rende kaşar serpilir, tava tencere kapağı ile kapatılır, kaşarın erimesi beklenir.
Tabağa alınca biber ve baharatla süslenir.