Sebze, et ve deniz ürünleriyle hazırlanan yahni, baharatlarla zenginleştirilen sulu bir yemektir. Ana yemek olarak sunulan yahni, bazı yörelerde farklı çeşitlerle hazırlanır. Ülkemizde en çok kırmızı etle yapılan yahniler tüketilse de, İspanyol mutfağında balık yahnisinin yeri bir başkadır. Yalnızca 6 malzeme ile hazırlanan yahniyi, kalabalık sofralarda da sunabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, balık yahnisi nasıl yapılır görelim.