Cadılar Bayramında kurabiyelere cadı parmağı şekli vermek mümkün. İşte size korkunç cadı parmağı görüntüsünde cadılar bayramı kurabiyesi tarifi.
Kullanılacak Malzemeler:
1 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
1 su bardağı şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı badem ekstresi
1 çay kaşığı vanilya özü
2 2 / 3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 / 4 fincan badem
1 tüp kırmızı dekorasyon jel (çilek veya vişne reçeli de kullanılabilir, burada amaç kan görüntüsü elde etmek)
Yapımı:
Tereyağı, şeker, yumurta, badem özü, vanilya özü bir karıştırma kabında karıştırılır. Un, kabartma tozu ve tuz da ilave ederek mikserde iyice çırpılır. 20 ila 30 dakika kadar buzdolabında bekletilir.
Fırın önceden 165 derece C ye ısıtılır. Fırın tepsisini yağlayın.
Hamur buzdolabından çıkarılır ve ufak miktarlarda alınıp, yağlı kağıdın üzerine konur. Yağlı kağıtta parmak şeklini vermek için rulo yapılır. Böylece parmak şeklinde ince çubuklar elde edilir. Her parmağın ucuna tırnak görünümü vermek için badem yerleştirilerek, bastırılır. Eklemler izlenimini vermek için kurabiye parmakların eklem yerleri hafifçe sıkılır. Parmak görüntüsünü gerçekçi yapmak için bıçakla eklem yerlerinde ince çizgiler oluşturulabilir.
20 ila 25 dakika kadar önceden ısıttığımız fırında sarımtrak renk elde edene kadar pişirilir.
Kurabiyeler piştikten sonra parmak uçlarındaki tırnakların birleşim yerine kan görünümü elde etmek için kırmızı reçel sürülür.