Sıcaklık ne için kenevir süt köpüğü için?
İnek sütü köpüklü zaman, eğer 150 derecenin üzerine yumurta ve süt gibi tadı olan süt haşlanma olabilir.
Kenevir süt için benzer üst bir sıcaklık mı?
Çok küçük farklılıklar var, ama farklılıklar vardır. Normalde bira zaman zemin üzerine dökülen su kağıt filtreden hemen akmaya başlar. Karıştırıldıktan sonra genellikle bloom çekilir sonra daha fazla su eklemek gerekiyor. Devirmeden ve çıkarma başlayıncaya kadar ters, tüm su alanları ile kalır. Normal süreci ile ilave su daha sıcak ve daha kolay acı notları ayıklamak için, sadece yüksek sıcaklık nedeniyle, ama gerekçesiyle geçen su ilave birim sayesinde eğiliminde olacaktır inanıyorum.
Ters, ancak, su hacmi az, ve bu nedenle, su sıcaklığı biraz azaltılacaktır. Hızlı bir şekilde ayıklamak, veya kahve ayıklamak istediğin kadar bekleyebilirsin. Ayrıca, ters yöntemi ile sütun üstüne artacağını yağ filtresi ve lezzet ile zorlanacak kahve telvesi içinde sıkışıp almak eğilimindedir düzenli yöntemi ile daha. iddia görmüştüm
İleri geri gitti ama hep ters yöntemine geri gitmek gibi görünüyor. Aynı fasulye, aynı rosto, aynı su sıcaklığı kullanırken bile daha fazla değişken kontrol sağlar ve benim için daha iyi bir lezzet verir. Sizin kilometre elbette değişebilir.
Aile tecrübe konuşuyor (ailem Fransızca). Babamın kahvaltı cafe au lait içine dunk ki sabit bayat ekmek oluşuyordu. Amcam (aynı.)
Hiç espresso ile yaptılar sadece sabah cafe au lait. Fransa'da olduğum zaman sabah - genç nesil arasında daha az yaygındır eski kuşak hala yapıyor görüyorum.
Dip için bir yan not "olarak bisküvi" Fransızca cinsel bir çağrışımı var.
İlgili sorular
İlgili sorular
Hayır. Aslında kahve tadı kötü yapmak için, ve öğütücü diş eti kadar olasıdır. Hava geçirmez bir kap içinde kahve saklamak, sadece (yaklaşık 25 derece) oda sıcaklığı altında veya gerekir.
Kahve ve her türlü koku emer ve dondurucu muhtemelen pek öyle kokmuyor iken, (en az) kahve tadı sıkıcı olacak bir kokuları vardır. Ayrıca, ne zaman sen almak senin kahve için oda sıcaklığında, yoğunlaşma etkisini daha da düşüyor fasulye ve ortalığı çektirmek. İklime bağlı olarak, yoğunlaşma da kalıp davet edebilir. Yuck!
Bazı :) Aksi halde, karanlık hava geçirmez kaplarda gitmek için en iyi yoldur, sadece dolabında saklayın bir çöl yarattın, çünkü bunu yaparken kahve dondurma veya soğutma gereken tek zamandır.
Etiket açtığınızda farklı bir şey söylemedikçe aldım, ne şekilde satın başparmak iyi bir kural: bir şey Saklamak.
Duruma göre değişir.
Dairem şu anda bir jeneratör tarafından desteklenmektedir geçici bir binada. Haftada bir kez, jeneratör yakıt ikmali-elektriğimizi kestiler. Her hafta güç kesildiğinde, ticari "damla" kahve makinesi bizim kahve yaparım ve sık sık elektrik ile kahve yapmak için garip görünüyor olsun. Su ısıtma elemanı ile tankın dışına taşmaları ve kahve telvesi üzerinde damlar çünkü bu sadece çalışır. Isıtma bobinleri hala sıcak ve Su Sebili, bizim de sıcak su kullandığınız sürece, makinenin dışarı 180 190 derece F. kahve makinesi bu tip soğuk su Kullanarak sıcak kahve her zaman daha soğuk demlenmiş kahve sonuçlar alıyorum.
"Geyser" türü üreticisi için değil, tüm su buhar noktasına ulaşır. Su dengesiz ısıtılacak mümkündür ve küçük buhar kabarcıkları kahve makinesi üst sıvı itin. Aynı etkiyi hava kabarcıkları ile hava ikmal pompası elde edilebilir. Soğuk su kullanarak bu üreticilerinden biri dışında biraz daha düşük sıcaklık elde etmek mümkündür.
Kahve önce bazı "büyük" lezzet temalar tatmamıştım. Çikolata, kahverengi şeker, fındık, meyveli tatlar bile. Nadir bir şey. Sadece su ve bira yürütme ile çok dikkatli bir bira alır. Sadece espresso ile espresso (ağzından bir şeyler, Aeropress, vb.) yakın ve tadı var. bira ve sadece bira süreci hakkında tam anlamıyla her şeyi zaman, su ve öğütmek için idealdir.
Kahve tadı etkileyen şeyler:
- Fasulye olgunluk zaman hasat
- Fasulye yaş kavrulmuş
- Zemin ne zamandan beri zaman kavurma
- Zemin zaman demlemek için
- Taşlama tutarlılık (yani, birkaç hiçbiri para cezası ya da büyük bit)
- Su aşırı duyarlıdır.
- (Toplam çözünmüş katılar), su TDS
- Demlemek için su sıcaklığı
- Yükseklik (moreso eğer buhar gerektiren bir yöntem kullanıyorsanız)
- Biler toplu kullanılan
- Su maruz kalma tutarlılık biler
- Su maruz kalma süresi biler
- Tüketim için brew zaman
Karmaşıklık bu karışıklık eklemek için, atanan bu giriş için tek bir değerdir. Genellikle, bir ayarlama başka bir faktör yoksa kötü faktör telafi edemez.
Sen değil ihtiyacım taze kavrulmuş fasulye için yapın bunu. Fasulye kokuşmuş olabilir, ama "sadece kavrulmuş" bir gereklilik değildir.
Siz de yapmayın gerek pahalı bir öğütücü. Capresso bir Sonsuzluk gibi bir şey bu harika çalışma, özellikle Demleme yöntemi uygun bir elek kullanın isterseniz olabilir.
Ve eğer tüm malzeme değişkenleri mükemmel bir nokta olsa bile, atmosferik basınç gibi bazı aptal küçük şey mükemmel demlemek muck olabilir.
Espresso birden çok termostat ve basınç regülatörleri ile bir birim varsa bunu başarmak için en tutarlı yoldur.
Bir Aeropress bu denetimleri yoksun dandik bir espresso makinesi daha kolay.
(Ağzından bir şeyler)) moka pot bir Aeropress daha kolay ama eğer böyle bir şey varsa bile bilmiyorum termostat ve buhar regülatörü ile bir elektrik bir savurganlık sürece bir soba (kullanmayı gerektirir.
Ve eğer kötü su yok, üzgünüm. Tam anlamıyla süzmek ve sonra geri iyi bir TDS almak için mineraller ekleyerek kısa yapabileceğin bir şey yok.
Ayrıca, tat herkesin duygusu farklıdır. Tadı ile yemek hemen hemen her şey en az beş maddeler sayabilirim. Çoğu insan böyle hassas tat reseptörleri yoktur. Çoğu insanın nasıl yapıldığına kahve olursa olsun bu lezzeti tadabilirsiniz olacak olabilir miyiz.
Ev eşyaları kullanarak temel damla kahve makinesi kullanmak için bir temizlik maddesi oluşturmak mümkün mü? Eğer öyleyse, hangi malzemeler gerekli ve oranları ne?
Plastikten yapılmış olacağına inandığım içi temizlik ile çoğunlukla endişe duyuyorum. Sürahisi ayrı olarak temizleyebilirim. Piyasada ürün olduğunu biliyorum, ama ev yapımı çözümler ile ilgileniyorum.
Lastik sıkıştırılmış saklandığı için ana silindir içindeki piston ile bir Aeropress depolama sonunda piston zarar verdiğini duydum.
Bu herhangi bir gerçek var mı? Ne bir aeropress saklamak için en iyi yolu nedir?
Robusta ve Arabica kahve için kullanılan farklı fasulye bakın.
Genel olarak Arap çekirdekleri Robusta fasulye daha az kafein ve daha az asit içeren " dedi.
Bu Panama'da üretilen bitki bir daha ürün verimi daha Arap ve daha fazla kafein içerir – %2,7 göre Arap 1,5% - Vikipedi
Bu Arap fasulye genellikle Robusta fasulye daha yumuşak bir kahve ver demektir. Panama'da üretilen düşük kaliteli kahve karışımları bir dolgu olarak kullanılmış gibi görünüyor, ama görünüşe göre İtalyan kahve kültürü için tercih edilen bean, bundan daha güçlü bir tat çünkü
Filtre kahve açılımı kavrulur, sonra çatlamış küçük parçalara olmak kolay demlenmiş kahve çekirdekleri. Ne kadar küçük ve parçalara onları kırmalısın tutarlı bir soru. Bu kahve, bu yüzden bardağı çıkarma etkilediği için önemlidir. Güzel bir kahve için aynı istediğiniz boyutta tüm kahve çekirdekleri kırmalısın.
Benzer bir konu üzerinde, ama espresso makinelerde önceki bir tartışma var:
Ve, ne doğru boyutu hakkında? Filtre boyutu gerekçesiyle kullandığı damla bir makine için yaklaşık 400 mikron olmalıdır. Ama, merak etmeyin. Kahve dükkanları bu haberi. Tüm yapmanız gereken sadece etiketleri sor ya da okunur. Tüm kahve Demleme yöntemleri ve zemin boyutları için hızlı bir grafik aşağıdadır:
Önerilen yorum yukarıda, temizleme veya decalcifying makine olabilir çözmek senin problem. Bunu yapmak bizim için sadece düz damıtılmış beyaz sirke koşacağız. Saf su yerine musluk suyu makine çalışan en az maden tutmaya yardımcı olur.
Ayrıca, su olmadan çalışan (çekme yoluyla su için biraz zaman yapar) ve pompa serbestçe dönmeye izin verir, ve böylece, en azından pompa zayıflatmak büyük hasara yol açabilir bir hava kilidi oluşturabilirsiniz. (Bilmiyorum ne özel pompa ile çalışan makine, ama bu sayfayı uygulanabilir.)
Ayrıca, pompa zayıflamış oldu bu olay, su deposu tamamen dolu tutmak için yararlı olabilir. Normalde çalışan bir makine seçilen taşlama liğini tarafından çok fazla etkileneceğini sanmıyorum.
Düzenlenmiş Ekle: Süre ticari kireç çözücü/decalcifying çözümler mevcut (ve belki işi gerçekten çok iyi) için bu uygulama, personel üzerinde bir web sitesi satan, bu raporlarda Q&A, "Breville aslında önerir kullanarak sirke descale onların makineleri varken sen kendi garanti altında."
Kullanmak için ne karar verirken, ürünün garanti kapsamında olup olmadığını ve belirli üretici önerir ne bir avantaj için araştırma yapabilir. Ayrıca, belirli bir çözüm bulunabilir listelenmemiş kimyasal (değil sirke iyi bir parfüm yapar, hiçbir şekilde o) pis koku ve/veya tat koyar da göz önüne alın.
P. S. ben yeni öğrendim bu Güvenlik Bilgi Formu için bir kireç sökücü sıvı içeren aşağıdaki tehlike uyarısı (ancak şirket olabilir sorun aynı uyarı hakkında sirke varsa sattı):
Ayrıca 16 oz çift cidarlı hafif sabun, deterjan, çamaşır suyu, sirke ve ovma kullandım. paslanmaz kahve bardağı, henüz kahve lekesi kaldı. Sonunda büyük bir başarı ile bulaşık deterjanı toz Çağlayan kullandım, renksiz paslanmaz ve dağlama ile biten. Yaklaşık koydum. Sıcak su ile kap içinde 1/4-1/2 çay kaşığı, dolgu, karışımı sallamak ve bir gecede kapak ile ayarlayın. Son zamanlarda aynı başarı ile toz bulaşık deterjanı basamaklı bir BÖLME küçük bir kısmını kullandım. Çağlayan bulaşık makinesi sıvı deterjan çalışmıyor. İyi şanslar!
Basınçlı portafilter ile düşük seviye bir makine kullanıyorum ve iki hafta önce latte sanat denemeye başladı. Temel adımlar farkındayım ve tüm çizim latte ve videoları bir sürü ama hiçbir başarı görmedim. Her zaman (belki de hava bir konudur)çizmek için çok kalın olsun. ama biraz daha karıştırmak için bir çatal kullanın köpürme sonra başladı bile
Siz asıl kritik parçaları ile bana yardımcı olabilir belki de çektim. Latte art video
5.4 g doymuş olan yağ 200 ml : 9.1 g karbonhidrat, 7.1 g protein ve su geçirmez.
PS: doğru sürahi kullanmak gerektiğini biliyorum, ama burada bulmak, zaten online sipariş edebilirim.
Eğer bir kahve dükkanından caffe latte sipariş edersem, her zaman aynı gücü olacak mı? Süt espresso aynı oran olarak? Örneğin, eğer o bir "latte dünyanın geri kalanına" ya da diğer Starbuckses için normal karşılaştırıldığında ise hatırlayamıyorum ama Starbucks İNGİLTERE normalden espresso daha faydalı olduğunu duydum sanırım.
Ya da çılgınca alışveriş (ve böylece her bireyin kahve dükkanında öğrenmek ya da sormak lazım) dükkana göre değişir?
Mokka, Türk ya da Yunan kahvesi hazırlamak için (eğer sorarlarsa, tamamen farklı olduklarını ;-)):
- Toz kahve ince öğütmek 2 parça
- Yemek 1 bardak için bir ibriki su
- pişirme suyuna şeker 1 Bölüm Ekle
- ısı düşük
- bu coffeepowder karıştırın
- kahve yükselirken ısı kapalı ibriki al
- geri ısı kahveyi hazırla
- kahve yükselirken ısı kapalı ibriki al
- keyfini çıkarın
Gördüğünüz gibi herhangi bir kimyasal madde gerekmez. Sadece şeker ve kahve. Normalde %100 Arap.
Bizim gibi, bir de kahve seven profesyonel bir şarkıcı olduğunu biliyorum.
Onu her performans için nemli tutmak için su ihtiyacı var çünkü gösteri bittikten sonra, konserler ve sadece kahve içer bitmeden önce su içiyor.
Genel olarak, ben bunu iddia mı olmamalı senin olmak için yeniden kullanım alanları. Yani, herhangi bir pişirme oturumu için, Amacınız tam olarak fasulye istediğini çıkartmak. Eğer optimal yöntem ve tadı için bunu yaparsan, istediğiniz fasulye kalmadı; yeniden açılan farklı bir sonuç verecektir. İkinci bira içilebilir ve lezzetli olabilir, ama istiyorum, kafein ve diğer aroma bileşikleri gibi olabilir şeyler orantısız küçük bir miktar olacak.
O dedi, @Madmanta cevabı bazı durumlarda, örneğin Aeropress ya da espresso olarak çalışabilir iyi bir nokta: yapar. Ama bu gösteriyor isterseniz değiştirin diğer parametrelerin senin bira. Eğer yeniden böyle bir sonuç ile kahve demlemek için, örneğin, daha az zemin kullanmak mümkün olabilir. Bu hedef bir parçası gibi geliyor, para tasarrufu sağlar. Alternatif olarak, fasulye aynı miktarda kahve büyük bir fincan demlemek veya çıkarma zamanı artırabilir. Bu durumda AeroPress, örneğin, ben de birçok tarifleri vardır kesinlikle altında çıkarılan, yani bu belki bir açıklama için neden bir ikinci brew works için; bkz: soru cevap için ne demek tarafından çıkarma bu durumda.
Sen-ebil denemek bu deneysel olarak da: demlemek bir fincan Aeropress ya da koyun gibi genellikle zaman demlemek başka bir parti de aynı şekilde. Örneğin, sulu olabilir ama tüm toplu tadı iki parça da birbirine daha iyi ayrı ayrı tatma demlemek dökün son birkaç damla buluyorum. Eğer isterseniz, devam et. Ya da bir dahaki sefer gerekçesiyle yarısı miktarda kullanın. :)
Pratik bir not, belki de düşünün sadece bir bira daha büyük toplu kahve tek git. 10 bireysel bardak için bir fincan termal sürahi için daha az zemin kullandığım biraz daha farklı bir ürün alacaksın ama, örneğin, buluyorum.
Son zamanlarda gerçekten harika tadı olan bazı kakule baharat kahve çalıştım. Yine de eğer kakule ile gündüz fincan kahve çok fazla içerseniz sağlık üzerinde herhangi bir olumsuz etkisi var mı merak ediyorum. Genellikle kahverengi şeker ve hatta bazen yağsız süt kaşık ekliyorum, sonunda öğütülmüş kakule küçük bir kaşık ekleyin ve stirr kadar. Süpermarketten normal çekilmiş kahve kullanmak ve muhtemelen günde yaklaşık 3-5 bardak tüketmek, az tüketmek gerekir? Kakule ile kahve içtikten sonra Kaçınmalıyım herhangi bir yiyecek/içecek var mı?
Site tasarımı burada düzenlemek veya Yorum yazmak izin vermiyor.
Çalışma seni buldum bir olumsuz etkisi hayvanlar ile son derece yüksek miktarda kafein. 25 mg/kg olur bağdaştırmaya > 2.000 mg için ortalama bir yetişkin (ABD ortalama, 82 kg) olan bir büyük miktarda kafein, yaklaşık beş kez maksimum miktarda genellikle tanınan olarak güvenli (GRAS).
Hayvan verileri her zaman iyi insan durumlara aktarmaz. Ve McGill bulguları ile bazı çelişen iki istatistiksel olarak kontrol edilen önemli çalışmalarımız var.
Bu bulgular ilginçtir ama sadece daha fazla araştırma hak eden alanlar öneririz. Sonuçların, insanlar için doğru olacağını belli değil. Kafein büyük miktarda yemek insanlar, GRAS üstünde kaç kat akut işitme travması veya kulak çınlaması, iyileşme yavaş olabilir ve eğer bu varsayım yapmak olsa bile, gerçekten var olan tek veri var.
Eğer etkileri vardır Eğer haberim bile değil.
Bir şey kafein aniden diyet kesik olduğunda çekme olan bağımlılık olduğu açıktır; ancak, diyerek düzenlenmesi gerektiğini kahvenin kendisi. Hiçbir kötü etkisi kahve Hakkında Yönetmelik çay düzenlenmesi gibi, binlerce yıldır kullanılan bir içecek. Bu nedenle ulusal Sağlık için olumlu bir güç olmak antioksidanlar bir numaralı kaynağı BİZE kahve var.
Fark sadece kahve elde edilir nasıl yan etkileri kapsamlı olabilir. Ya da bu yöntemi en eksiklikleri telafi için uzlaşmacı olabilir.
Normal başlıyor damlıyor hemen, anlamı biraz su yoktu ama olsun bir şans ayıklayın.
Ters - sen bırak demlemek için sürece seni istiyorum.
Normal - zemin düşmek için alt ve oluşturmak kendi kendine filtreleme katmanı. Bu katman/çıkarma/etc uygun basıncı sağlar.
Ters olarak size çevirmek ve basın değil izin yeterli zaman için bir katman için form ve bazı gerekçesiyle sıkışmış almak için en iyi çözüm: sonra saygısız, koşuşturma su toplama alanlarına sıkışmış ve sonra bekleyin biraz önce basılması.
Bu AeroPress o pozisyonda ne Normal vs Ters tadını doğrudan etkiler, ama çok tadı etkiler ne olduğunu aslında çok değil. Bu AeroPress sahip tam şimdi tam daldırma bira etiket su kahve sular altında olduğunu sağlar ters. Eğer kahve "normal" yönde boşaltmak için izin verirseniz, bunun yerine aslında kahve Demleme en azından küçük bir parça damla olur. Etkileri üzerine ortaya çıkan demlemek olabilir nominal ve saptanamayan, ama yerinizde büyük değişim zaman/basınç/karıştırma/çalkalama/bloom/oranları O zaman çıkan kahve tadı olurdu değiştirin.
Check out my blog makale için AeroPress, bunu açıklar bir sürü nasıl farklı AeroPress teknikleri etkileyen kahve.
(Her ikisi de Starbucks gibi yerlerde ya da non-zincir sürümleri varsayarak) bir kahve dükkanında, şuruplar lezzet damgasını vuruyor. Biraz kendi aralığı, Diğerleri kullanın jenerik üreticinin bu da kullanılan diğer pişirme veya barmenlik uygulamaları.
Kabul ediyorum Bu bir ya da iki tutam kahve ve voilà senin: Vanilya (fındık/karamel/...) kahve eklenir.
Başka bir seçenek aromalı kahve çekirdekleri, ama bir kahve dükkanı, bu, pek olası gibi olacaktı tutmak çeşitli fasulye el ve anahtarı arasında emir.
Bu özel makine için konuşamıyorum, ama benim eski makine ve (alüminyum) için değnek üzerinde fırıncı kalan süt buhar frother temizlemek için başarısız oldum. Zımpara çalıştım ama bile kalıntı almak için her şeyi denedim.
Şaşırtıcı Doğa bahsedilen bisküvi "kağıt @justin-c, dunk" nasıl bir bağlantı burada. https://www.nature.com/articles/17203
Burada bilim açısından büyük bilmece çözme için ana katkıları alıntı yapıyorum.
Yaptığım, aslında, 1921 yılında gözenekli malzemelerin kılcal akışını açıklamak için Washburn denklemi, derived2 yazmak oldu:
t the akışkanlığı ve C yüzey gerilimi bir sıvı gözenek çapı ortalama denklemi sadece yerçekimsel etkileri yokluğunda tek bir silindirik tüp kapiler Akış için kesinlikle doğrudur D. olan tamamen ıslanabilir, gözenekli malzeme Linto bir mesafe nüfuz etmek için zaman var, ama deneysel olarak, bisküvi buldum gibi daha karmaşık materyalleri de dahil olmak üzere son derece hassas olabilir nerede. Bunun neden çok ilginç bir soru. Pratikte, uzun bisküvi güvenle fizikçi'smethod, genellikle (en azından benim damak için) en iyi lezzet yayın veren uzun dunkers tarafından boğulmak nasıl olabileceğini tahmin etmek için Washburn denklemi kullanabilirim.
Bu cevap bilim, ama geleneği ile ilgili olmayacak. Yine de, her ikisi de kurşun geçirmez kahve ve geleneksel kahve bira kökleri hakkında okuyucuya yardım edebilir diye düşünüyorum.
Bildiğim kadarıyla biliyorum, bu kurşun geçirmez kahve kaynaklandığı Tibet (wikipedia). Ben Tibet kahve gelenekler hakkında herhangi bir bilgi yok.
Hem Yemen, Etiyopya ve insanlar geleneksel olarak Türk kahvesi çok benzer stil sonra zaman içinde biraz yağ ekleyin hazırlamak nasılsa, biliyorum.
Tibet kökenli kahve bu stili* kökleri olabilir coğrafi olarak düşünme, şüphelenmeye başladım. Ayrıca, Tibet soğuk sıcak tutması için tereyağlı kahve kullanıyor olabilir.
(*) Etiyopya tributed ve kahve, tarihsel olarak özgün mucitler gibi bu hazırlık stil için Yemen.
Ben inanır mısın aramakta nelerdir 4M of espresso? ve belki de ötesinde. Aksi takdirde, bu soru, bu soruyu, başka bir formda sordum tam bir kopyası.
Bu M daha iyi bir fincan usta gelişime açık. İyi fasulye, daha iyi uyum, daha iyi ekili çiftlikleri, vb için gidebilirsiniz. Bu sofistike ve belirlenmesi ile ilgilidir.
Ayrıca, cüzdanını mükemmel öğütücü ve espresso makinesi için sağlar kadar harcayabilirsiniz. Eğer bu konuda hevesli iseniz manuel makineler için gidebilirsiniz.
Sonra, zaman farklılıkları tatmak ve kahve kendi damak inşa başlatın. Sonra, teknik ana ve kendi tarzı olabilir. Bunların hepsi Zaman ve kararlılık ile ilgilidir.
Bu tamamen senin.
Not: Seni bulmak ilginç tartışmalar tüm bu sorunları, burada.
Geçmişte bir Fransız basını kullanarak yapılan kahve 2L ve dersler için getirdiğim bir şişe içinde saklanan var. Bazen 5 gün sonra içmeye devam edeceğim, ama çok kötü bir tadı var.
Sağlığım iki hafta sonra içmek için ilgili iki soru: kötü bir şey mi? Zamanla kafein kaybetmek mi?
Asla peynir ve kahve eşleşmeleri duymuştum, ama nitelikleri gibi çok şarap olan bir kahve içtim. Eğer Kenya, Etiyopya, Ruanda alanlardan bazı hafif kızartmalar ya da tercihen profil kavrulmuş fasulye çalışırsanız rot gut, ancak bir miktar olur gibi şahsen bu sesler, nitelikleri gibi çok şarap vardır. Tek kökeni, profil kavrulmuş fasulye genellikle çok feragat tatlar var, ve profil kavurma genellikle fasulye hafif fasulye gibi nitelikleri olan tannicy, çiçek ve biraz şarap koruyarak pişirir.
Soğuk bir kahve ile peynir yemeyi tercih olabilir. Eğer soğuk bira kahve sıcak bira daha çok nitelikleri gibi şarap getirmek eğilimindedir. Bunun için ortak bir yöntem sık sık soğuk/buzlu su yavaş yavaş uzun bir süre boyunca bir kap içine zemin üzerine damlar nerede "Hollanda kahvesi" denir.
Kahve peynir smaç kadar. Bu konuda pek emin değilim. Orada peynir var yani. Kahve ile tuzlu bir şey olarak, genellikle tadı çatışma düşünüyorum. Şahsen benim kahveme bir şey smaç yok, ve şarap ve peynir tatma gelince şarabı, peyniri smaç yok. Belki de tuzlu değil hafif bir peynir kahve batırılmış çalışacak. Bir yerlerde yumuşak bir peynir fikirde değilim, ama kolayca kahvenin içine daldı olmaz yumuşak bir peynir kendisi. Bir bisküvi üzerine Mascarpone yayılan ve daldırma deneyebilirsiniz. Gözenekli bir peynir bile emer ve kahve tadı taşıması mümkün değildir.
Peynir ve kahve kesinlikle cennette yapılmış bir çift değil, ama çok dedin, şarap ve peynir gibi olduğunu söyleyemem. Ancak kahve peynir smaç ağzımda kötü bir tat verir. Kahve gibi bazı şekilde daldı olmayı hayal edebildiğim tatlılar kullanılan(genellikle bu) bazı yumuşak peynirler vardır, ama bu daha sık genellikle espresso eşlik "dolce" veya tatlı ile sona erecek olan geleneksel İtalyan 4 çeşit yemek düşünmeme sebep olan kahve ile bir tatlı gibi dedim. İtalya genellikle de tatlılar onların yumuşak peynirler kullanır. Çok iyi bilinen Tiramisu, aslında peynir ve kahve bir arada. Ancak, kahve gibi yiyecek bir madde olmadığı sürece yemek ve kahve genellikle ayrı kalması, ifade ettim.
Yapmaya çalıştığın ne ilginç olduğunu düşünüyorum, ama bir denek karın yapmaktan kaçınmak isterim. Kahve ve peynir ayrı tutmanı tavsiye ederim. Ancak, kesinlikle oturup aynı tüketilebilir ama gerçek tadı da aynı seferde birleşmek sanmıyorum. Eğer kahvesine dip için bir şey istiyorsa, biscotti ortak bir seçimdir, ve peynir istiyorsa, biraz mascarpone yaymaya çalışın. Farklı biscotti çeşitleri ve çikolata, meyve, peynir vb gibi kat şeylerle eğlenceli olabilir.
Ünlü peynir devlet Wisconsin geldiğim ve uzun zaman kahve meraklısı oldum. Bu başlık kesinlikle faiz vurdu.
Öğütücü Rancilio Rocky ile Gaggia bir Klasik var.
Geçen hafta, benim kahve değirmeni değiştirdim ve şimdi, kahve akışı çok düşük.
Yeni kahve için öğütücü 3 düzeyini değiştirmek zorunda kaldım...
Neden kahve Öğütücü düzeyi bağımlı fasulye mi?
"Doğru" fiyatı bulmak için çalışırken tüm espresso bütçe (yani Makine, Öğütücü ve Aksesuarlar) düşünmesi gerektiğini dikkat etmek önemlidir. Eğer 1000 $bir makine satın almak için olsaydı, espresso öğütücüsü harcamak için en az 300 $istersin. Eğer 1000 $toplam harcama ve biraz daha teknik gerektiren bir şey bakıyorsanız, belki de popüler Rancilio Silvia / Rocky kombinasyonu sizin için doğru. Öğütücü aslında bir bütçe üzerinde inanılmaz kahve yapmaya çalışırken dikkat edilmesi gereken en önemli unsur olduğunu da söyleyenler vardır. Biraz makinede uzun vadede kendinizi daha iyi bir öğütücü göze kendini kısa devre değer olabilir. Bir başlangıç noktası olarak Baratza Lens tavsiye ederim. Pahalı, ama her ikisi de damla ve espresso için harika bir iş yok. Ayrıca, Baratza kalitesi inanılmaz destek/servis ve bir geçmişi vardır. Bu uzun vadede çok değerli olabilir.