Buralarda bir marul fincanını seviyoruz ve bunlar hayal kırıklığına uğratmıyor.4 ila 6 kişilik
1 paket ekstra sert tofu
üzüm çekirdeği veya hindistancevizi yağı
12 tereyağlı marul yaprağı
½ fincan Fıstık sosu
2 havuç, julienned
1 ince dilimlenmiş İran salatalık
1 adet ince dilimlenmiş kırmızı biber
¼ demet kişniş, kabaca doğranmış
1. Tofuyu çapraz olarak ikiye kesin ve ardından 6 eşit tahta oluşturmak için her yarısını üçe bölün. Küçük bir fırın tepsisine kağıt havlu veya temiz bir mutfak havlusu koyun. Tofuyu havlunun üzerine koyun ve başka bir havlu katmanı ile örtün. Tofunun üzerine başka bir fırın tepsisi yerleştirin ve birkaç kutu veya ağır bir tencere ile tartın. 30 dakika bekletin. Bu adım, tofudan fazla suyu alarak tavada süper gevrek olmasını sağlar.
2. Her bir tahtayı 4 eşit şerit halinde kesin ve orta boy bir sote tavasını yüksek ateşte ısıtın.
3. Tavanın altını inç kaplayacak kadar yağ dökün ve parıldamaya başlayıncaya kadar ısıtın.
4. Gruplar halinde çalışarak, yağın sıçramasını önlemek için tofuyu tavaya kendinizden uzağa koyun. Tofunun yapışmasını önlemek için tavayı yavaşça sallayın. Kenarlar kahverengileşip altın rengine dönene kadar yaklaşık 2 dakika kızartın ve sonra çevirin. Diğer tarafta 2 dakika daha veya eşit şekilde altın olana kadar kızartın. Tavadan çıkarın ve bir fırın rafına veya kağıt havlulara koyun ve tuz serpin. Tüm tofu kızarana kadar tekrarlayın.
5. Marulu geniş bir tabağa yerleştirin. Bir kaşık dolusu sürün. Fıstık sosu her yaprağa. Tofu, havuç, salatalık, dolmalık biber ve kişnişi yaprakların arasına bölün. İlave ile çiseleme Fıstık sosu istenirse servis yapmak.
Başlangıçta şu konumda yer aldı Bir Sos, Hafta İçi Sorunsuz Akşam Yemeği FikirleriŞefin Notları