Yumuşacık Sade Açma
Bu tarif Özlem adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-sade-acma-6752871/
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-sade-acma-6752871/
Yumuşacık Sade Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kuru instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3, 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Yumuşacık Sade Açma Tarifi Yapılışı
- Maya ve şekeri karıştırıp üzerine ılık su ve sütü ilave edip şeker ve maya çözülene kadar karıştırın.
- Un hariç diğer malzemeleri de ilave edin ve tekrar karıştırın.
- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurup 1 saat mayalandırmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan bezeler yapıp üzerine ufak bir parça tereyağ koyup 15 dakika daha mayalandırın.
- Elimizle hamuru açıp yuvarlayıp düğüm atar gibi şekil verin yada istediğiniz gibi şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre çörekotu ve susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.