|barbunya|
malzemeler:
1 kase barbunya
3-4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım demet dereotu
2-3 dal yeşil soğan
tuz,zeytinyağ
barbunya geceden ıslatılır ve ertesi gün haşlanır.haşlanan barbunya süzülür ve derin bir kaba alınır.üzerine doğranmış dereotu ve yeşil soğan eklenir.1 kasede yoğurt ve mayonez çırpılır ve barbunyaya ilave edilir.tuz ve zeytin yağda eklendikten sonra karıştırılır ve servis yapılır.
afiyet olsun.