Michigan'da büyürken tatlı mısır pişirmek her zaman bir üretimdi. Annem uzun bir alüminyum tencere çıkarır, suyla doldurur ve ocağa koyardı. Kaynarken, mutfak masasını gazetelerle kaplar, en sevdiğimiz yerel çiftçiden torba dolusu aldığımız mısırın başaklarını koparırdık.
Mısır pişirilirken sıcak su tanecikleri uçuşacak ve buhar yükselecekti. Yaklaşık 10 dakika sonra haşlanmamak için metal maşayla kulakları bizden uzak tutar ve süzülmeleri için bir kevgir içine koyardık.
Belki on yıl önce annemi ziyarete gittim ve yeni bir mısır pişirme yöntemi keşfettiğini öğrendim: Mikrodalgasını kullandı.
Mikrodalga tüm yaygarayı ve tehlikeyi ortadan kaldırdı. Mikrodalga mısırın aslında eski yöntemden daha iyi olduğuna inanıyorum. Ve sezon dışı tatlı mısır imkanı sunuyor. İşte mikrodalgada mısır pişirmenin adımları.
Bu yöntem aynı zamanda koçan üzerinde donmuş mısır için de kullanılabilir. Evet, beni duydun. Mısır koçanında dondurabilirsiniz.
Ben iki şekilde yaptım. İlk yol, mısırı ezmek, kağıt havluya sarılmış kulakları üç dakika mikrodalgada pişirmek, ardından büyük fermuarlı torbalarda açılmadan dondurmaktır. Bu, nihai pişirme sürenizi hızlandırır. Ama aynı zamanda mısırı pişirmeden de dondurabileceğinizi keşfettim ve bu yöntemi çok beğendim.
Kulakları dondurucudan çıkardığınızda, ıslak kağıt havlulara sarın ve dört dakika mikrodalgada bekletin. Sıcak hissederlerse, kulakları çevirin ve dört dakika daha mikrodalgada pişirin. Bazen mısır o kadar donar ki, çevirmeden önce mikrodalgada bir dakika daha geçirmeniz gerekir. Önceden pişirilmiş mısırın sadece bir ila iki dakikaya ihtiyacı vardır; pişmemiş mısırın üç ila dört dakikaya ihtiyacı olacaktır.
Mikrodalgada dondurulmuş tatlı mısır, mikrodalgada pişirilmiş taze mısır kadar mükemmel değildir, çünkü dondurmak ve yeniden ısıtmak onu biraz ıslak yapabilir, ancak yaz anılarını geri getirir. Ve üzerine tereyağı sürüldüğünde tadı her zaman lezzetlidir.
Kuşları beslemek eğlenceli olabilir - sorun şu ki gölette ördek ve kaz beslemek çoğumuzun düşündüğünden çok daha zararlı. Kilerinizden yerel sudaki vahşi yaşam yiyeceklerini vermek sadece onların diyetini değiştirmekle kalmaz, aynı zamanda çevreyi de değiştirir.
Kahveye benzeyen, meyveli bir kahve-çay melezi gibi tadı olan, çok fazla antioksidan içeren ve normal bir fincan kahveden çok daha az kafein içeren şey nedir? Cevap: Kahve meyvesinin kuru kabuklarından yapılan kahve kiraz çayı olarak da bilinen cascara. Göreceli bir kahve noob olarak, HuffPost'ta yayınlanan bir astarı okuyana kadar cascara'ya aşina değildim.
Geçen gün Taco Bell telefon uygulamam (beni yargılama!) vızıldadı ve ona baktım. Kısa bir an için içinde "gözleme" yazan bir bildirim gördüğümü sandım ama o kadar çabuk kayboldu ki doğru okuduğumdan emin olamadım.
The Takeout'un Bachelor sinematik evreninin pek çok köşesinde yiyecekler veya bunların yokluğuyla ilgili tuhaf köşesine tekrar hoş geldiniz! Ben ev sahibiniz Allison Shoemaker ve ben de önümüzdeki birkaç saati Mike P.'nin annesi hakkında konuşarak geçirmek istiyorum.
SEATTLE—Çocukları bu tür davranışlar sergiliyorsa ebeveynleri bir ruh sağlığı uzmanından yardım almaya çağıran Washington Üniversitesi'ndeki psikologlar Salı günü, hayvanları istismar eden ergenlerin hayatlarının ilerleyen dönemlerinde fabrika çiftliği sahibi olmaya devam ettikleri konusunda uyardı. Gelişim psikolojisi profesörü Jane Gordon, “Bir yetişkin, hayvanları endüstriyel ölçekte istismar eden, öldüren ve parçalayan bir hayvancılık üretim tesisine sahip olduğunda, genellikle genç bir insan olarak evcil hayvanlara işkence yapmaktan zevk alırlar” dedi. çoğu sahibi U.
Normalde bifteğin sosla servis edilmesi gerektiğine inanmıyorum, çünkü elimde güzel bir kırmızı et parçası olduğunda, bundan başka bir şey tatmak istemiyorum. Yapacağım tek istisnalardan biri, etek, omuz veya böğürtlen gibi “daha az” bir bifteği, angarya fiyatlarını memnuniyetle ödeyebileceğim bir şeye dönüştürebilecek türden bir sihire sahip olan chimichurri için.
'1000-lb Sisters' grubundan Tammy Slaton, dağılmasından bu yana işleri değiştiriyor. Son zamanlarda takipçilerine yepyeni bir görünüm kazandırdı.
Steven Spielberg ve George Lucas, onlarca yıldır yakın arkadaşlardır. Ama Spielberg bir keresinde Lucas'a en büyük iltifatı ödemişti.
'Loki' yönetmeni Kate Herron, diziyi tamamlamak için 'duygusal bir İncil' de dahil olmak üzere çeşitli kaynaklara güvendi.
Kate Herron, Marvel'in hit dizisi 'Loki'nin 1. sezonunda ustaca bir iş çıkardı, ancak 2. sezonun neler getireceğini görmek için heyecanlı.
Çoğu ABD kıyı şeridinde halk, plajlara "yanal" erişim hakkına sahip olmuştur. Ancak bu kumlu alan ateşli bir şekilde tartışılıyor.
Bir yıllık gecikme ve hala devam eden küresel bir salgın arasında, Tokyo 2020 (veya tercih ederseniz 2021), kimsenin beklediği Olimpiyatlar değil. Ama asla unutamayacağımız biri olacağı kesin.
Nature dergisinde yayınlanan 10 yıllık benzeri görülmemiş bir araştırma, ormansızlaşma ve yangınların Amazon yağmur ormanlarının atmosferden karbon emisyonlarını emme kabiliyetini büyük ölçüde azalttığını buldu.
Bugün, Blue Origin milyarder kurucusu Jeff Bezos ve diğer üç kişiyi, Virgin Galactic'in milyarder kurucusu Richard Branson'ı aynı görevde uçurmasından bir hafta sonra uzaya uçtu. Uzay turizmi bir milyonerin hobisinden fazlası mı olacak?
24 yaşındaki Juan Miranda-Jara, bebeği dünyaya getirmek için Oklahoma hastanesine 12 yaşındaki bir kızı getirdikten sonra tutuklandı ve tecavüzle suçlandı.
Kim Kardashian West, eski Kanye West ile dört çocuğu paylaşıyor: kızları North, 8 ve Chicago, 3, artı oğulları Saint, 5½ ve Psalm, 2
Lindsey Vonn ve Diego Osorio birlikte spor salonuna gittiler, Anna Kendrick yeni filmi Larsa Pippen'ın Miami sahiline vurduğu sette görüldü. Yıldızların ne yaptığını görün.
Dünyada neredeyse hiç kimse yedi kez Olimposlu olmadı. Kim Rhode değil
Mandaloryalı, Mulan ve Lara Croft'un hepsinin tekrar eden bir sorunu var - baskın kültürel bakış açısına hizmet etmeleri, yukarıdaki tweet'in ne olduğu, ne anlama geldiği ve neden önemli olduğu hakkında konuşmak istiyorum. Bu tweet, bu sorunların ne kadar yaygın olduğunu vurgulamak için analiz yapmak yerine önceden tanımlanmış analitik araçlar kullandığımız, kitlesel üretilmiş bir aktivizm biçiminin bir örneğidir.
Dialpad'deki ASR ve NLP ekipleri sürekli yenilik yapıyor. Aslında, yakın zamanda, müşterilerin ortak etkileşim modellerini daha iyi anlayabilmeleri ve bu modellerden eyleme dönüştürülebilir içgörüler çıkarabilmeleri için aramaların amacını tespit etmek için AI'nın gücünden yararlanan yeni bir özellik sunduk.
Geçenlerde, cinsiyetinizi değiştiremeyeceğiniz konusunda ısrar eden bir grup insanla sinir bozucu bir Twitter kavgasına girdim. Yalan söylemekle suçlandım ve seksin belirsiz ve değişken olduğuna inanıyormuş gibi davranmanın küstahlığın zirvesi olduğu söylendi.