Bedava Kargo
150 TL üzeri alışverişlerinizde bedava Kargo
Camdan yapılan bir haznenin içinde metalden yapılmış ve elle itilen bir piston sistemi bulunur. Sıcak su ve kahve haznenin içine konulup demleme için bir kaç dakika bekletilir. Sonra kahve parçacıklarının haznenin tabanına itilebilmesi için piston yavaşça aşağıya doğru itilir. Böylelikle, kahve çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmış olur.
French press'te kullanılacak kahve çekirdekleri kalın şekilde çekilir. Kahveye eklenecek suyun sıcaklığı 96 ila 99 °C arasında olmalıdır. Yani kaynamaya yakın ama kaynar değil. Zaten, hiç bir kahve hazırlama yönteminde kaynar su kullanılmamalı, aksi takdirde yağ asitleri buharlaşacak ve böylelikle kahvenin lezzeti azalacaktır.
French press pratik olduğu kadar lezzetli de kahve yapmaya yarar. Çünkü, filtre kahvede olduğu gibi kahvenin tadını bloke edebilecek bir filtre sistemi içermez. Ayrıca, kahve çekirdekleri ile suyun doğrudan teması kahvenin aromasının ve tadının güçlü bir şekilde kahveye geçmesini sağlar. Bu nedenlerden ötürü, filtre kahveye göre biraz daha yoğun ve güçlü bir tadı vardır.
Hiç mesaj bulunmadı