Bu inanılmaz lezzetli ev yapımı köy sosu sıfırdan yapmak sadece birkaç dakika sürer ve karabiber sosu yapmak için mükemmel bir temeldir (biberli sos) ya da sosis sosu! Beyaz sos, kremalı sos, kereste fabrikası sos ve süt sos olarak da bilinen temel bir sos!
Güney tarzı beyaz ülke sosu, ezbere bilmeniz gereken tek sos!
Adı ne olursa olsun, pek çok yemeği favorimiz yapan şey bu lezzetli köy sosudur.! Süper basit, klasik bisküviler ve sostan doyurucu ülke kızarmış bifteğine kadar o kadar çok yemek var ki, biraz beyaz sos olmadan aynı olmayacak!
En iyi yanı, gerçekten ülke sos yapmak olduğu için, son dakikada bir şey yapsanız bile hemen hazırlayabilirsiniz! Sadece birkaç malzeme ve yaklaşık 5 dakika, o zaman bu harikanın tadını çıkarmaya hazır kahvaltı, brunch veya akşam yemeği!
Git:
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
Kolay ve hızlı! Çok basit ve sadece yapmak için yaklaşık 5 dakika başlangıçtan bitime!
Bu bir baz sos tarifi. Bu un ve tereyağı roux ile yapılan temel bir sos. Bu kolay tarifi nasıl ayarlayacağınızla ilgili ipuçlarıma bakın sosis sosu veya biberli sos için.
Pek çok yemekle harika! Patates püresi yerine köy sosunu severim. kızarmış patates, bisküvi veya ülke kızarmış biftek. Yum!
🥘 Malzemeler
- Tereyağı - Tuzlu veya tuzsuz kullanabilirsiniz. Tuzsuz tereyağı kullanıyorsanız, daha sonra ülke sosunu baharatlamak için daha fazla tuz eklemeniz gerekebilir.
- Çok Amaçlı Un - Değiştirebilirsin glutensiz AP unu.
- Tam yağlı süt - Tam yağlı sütü %1 veya %2 sütle değiştirebilirsiniz, ancak sosun koyulaşması için un miktarını ayarlayın.
- Tuz biber - Bir bükülme için ekleyebilirsiniz benim gibi diğer baharatlar Cajun Baharatı!
🔪 Adım Adım Talimatlar
- Tereyağını eritin. Orta boy bir tavaya veya küçük bir sos tavasına tereyağınızı ekleyin ve orta ateşte eritin.
- Unu pişirin. Tereyağı eridiğinde, unu serpin ve iyice karışana ve bir miktar macun kıvamına gelene kadar çırpın. Roux'un yaklaşık 2 dakika pişmesine izin verin sosunuz un tadı kalmasın diye.
- Sütte çırpın. Tereyağı ve un tamamen karışınca sütünüzü yavaş yavaş dökün, topak kalmayana kadar çırpma. Çırparken kısık ateşte pişirin.
- Mevsim. Ülke sosu kaynamaya başladığında, ateşten alın ve baharatları ekleyin tercihinize göre. Hemen servis yapın.
Bu Enjoy kalın ve lezzetli sos kahvaltınız, brunch'ınız veya akşam yemeğiniz ile!
💭 İpuçları ve Tarif Notları
- Bir sosisli ülke sosu yapın. Önce tavaya birkaç parça sosis ekleyin ve tamamen kızarana kadar pişirin. Tavanızdan çıkarın ve ülke sos için talimatları izleyin. Sosisleri doğrayın ve onları köy sosuna ve voila sosis sosuna geri ekleyin!
- Biber sosu. hakkında taze çekilmiş karabiber kullanın. ¼ yemek kaşığı fincan başına başlamak için iyi bir yerdir.
- Peynirli sos. Basit. Sadece sütle birlikte bir bardak rendelenmiş kaşar ekleyin. Gibi sebzelerin tepesi için harika brokoli!
- Daha sonra kullanmak üzere saklayın ve tekrar ısıtın. Bunu daha sonra saklayabilirsiniz ama deli gibi kalınlaşacaktır. Yeniden ısıtmak için, ilçe sosunu biraz ilave süt ve tereyağı ile orta ateşte bir sos tavasına ekleyin. pürüzsüz olana kadar çırpın! Ek sıvıları daha fazla baharatla dengelemeyi unutmayın.
- Unu pişirin. Unu tereyağına eklediğinizde birkaç dakika pişmesine izin verin. Bu, un tadını ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır.
😋 Soslu Tarifler
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Ülke Sos
malzemeler
- 3 yemek kasigi tereyağı (tuzlu veya tuzsuz)
- 3 yemek kasigi çok amaçlı un
- 2 bardaklar tam yağlı süt (bkz. ipuçları/notlar)
- tuz biber (tatmak)
talimatlar
- Bir tavaya veya sos tavasına tereyağınızı ekleyin ve orta ateşte eritin.3 yemek kaşığı tereyağı
- Tereyağı eriyince unu serpin ve yaklaşık 2 dakika karışana kadar çırpın.3 çorba kaşığı çok amaçlı un
- Tereyağı ve un tamamen birleştiğinde sütünüzü yavaş yavaş dökün ve topak kalmayacak şekilde çırpın. Çırparken kısık ateşte pişirin.2 su bardağı süt
- Sos kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve tercihinize göre baharat ekleyin. Hemen servis yapın ve tadını çıkarın!tuz biber
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!