Külahlı Pasta
Farklı bir lezzette olan küllahlı pasta sizlerde çok kolaylıkla yapabilirsiniz.
Malzemeler
hamuru için:
- iki yumurta
- 150 gram yumuşak margarin
- yarım çay bardağı su
- kakao
- aldığı kadar un
- bir paket kabartma tozu
- bir çay bardağı şeker
kreması:
- bir litre süt
- yedi kaşık un
- bir su bardağı şeker
- iki paket vanilya
- yarım paket margarin
külah için:
- hazır külahları kullanabilirsiniz yada
- dergi sayfasını 4’e kesin ve külah şekli verin
- Kreması için olan bütün malzemeyi karıştırıp ocağa alın pişirin.
- Krema koyulaşınca altını kapatın yarım paket margarini üzerine ekleyip karıştırın.
- Diğer yanda hamuru için olan malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
- Hamuru dörde bölün unlamadan yarım cm kalınlığında acın bir-iki cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
- Külahların ucundan başlayarak hamuru külaha dolayın.
- Yüz seksen derece fırında pişirin hafif sıcaklığı gidince külahlardan çıkarın ve içlerine kremadan doldurup servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.