Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Kaşar Peynirli Köfte Tarifi için malzemeler
Köftelik kıyma (750 gram)
1 tane kuru soğan
Bir çay fincanı, ekmek içi
Yarım tatlı kaşığı, kekik
Yarım tatlı kaşığı, pul biber
Yarım tatlı kaşığı, karabiber
Yarım tatlı kaşığı, kimyon
Yarım tatlı kaşığı, tuz
1 Tane yumurta
100-150 gram kaşar peyniri
Soganı ayıklayıp rendeleyelim karıştırma kabına alalım üzerine sırası ile kıymayı, karabiberi, 1 yumurtayı kıralım. Daha sonra ekmek içi ve diğer baharatları ilave edip yoğurmaya başlayalım.
Kıvama gelene kadar yoğurduğumuz köfte harcını, 2 eşit parçaya ayıralım.
Eşit ayırdığımız köfte harcının bir parçasını, fırın kabına alalım ve elimizle düzleştirelim.
Üzerine dilimlenmiş kaşar peynirini yerleştirelim.
Kaşar peynirlerinin yarısını yerleştirdikten sonra, üzerine harcın kalan kısmını elimizle bastırarak üzeri tamamen kapanacak şekilde köfte harcınla örtelim.
Kalan kaşar peynirleri köfte harcının üzerine döşeyelim.
Hazırlanan kaşarlı köfteyi yüz seksen derecelik ısıda, yirmi beş dakika pişirelim.
Sıcak servise sunalım.
Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Related news
Kaşar Peynirli Köfte Tarifi