Birçok vegan dondurma tarifi, yemekten önce dondurmayı çözmenizi ister. Bazen dondurmayı bekleyemezsiniz. İyi haberler! Bu fudgsicles, popsicle kaya sert sert donmasını önlemek için bu popsicles seçici bir bileşen kombinasyonu kullanır. Hurmalar ve fındık ezmesindeki yüksek lif ve doğal yağlar nedeniyle asla tamamen donmazlar, böylece doğrudan dondurucudan yiyebilirsiniz.
Çikolatalı Fudgsicles (Vegan)
- Süt ürünü içermez
porsiyon
4
malzemeler
Popsicles için:
- 1/2 bardak çekirdeksiz tarih, 2 saat suya batırılmış
- 1/2 su bardağı badem ezmesi
- 1/2 su bardağı hindistancevizi kreması
- 1/4 su bardağı bitki bazlı süt, örneğin badem, soya veya hindistancevizi
- 3 yemek kaşığı kakao veya ham kakao tozu
Kaplama için:
- 2/3 su bardağı satın alınan vegan çikolata
- 1/2 su bardağı doğranmış badem veya diğer kabuklu yemişler
Hazırlık
- Tarihleri boşaltın. Tüm popsicle bileşenlerini içeren yüksek güçlü bir karıştırıcıya ekleyin. Karışım mümkün olduğunca pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Karışımı popsicle kalıplarınıza kaşıklayın ve çubukları popsicles içine yerleştirin. En az 4 saat boyunca veya çubuklu dondurmalar katı dolana kadar dondurun.
- Popsicles kalıplarından çıkarın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Çikolatayı küçük bir tencerede veya çift kazanın üzerinde eritin. Çikolatayı her popsicle üzerine hızla kaşıklayın ve istediğiniz gibi süsleyin. Buzlu şekerlerin sıcaklığı çikolatayı hemen ayarlayacaktır. Popsicles hemen keyfini çıkarın veya 2 aya kadar dondurucuda hava geçirmez bir kapta saklayın.