Yapılışı
Lor peyniri, kaşar rendesi, zeytin, zeytin ezmesi, maydanoz ve yağı karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Unlu tezgahta hamurunuzu açın.
Çay bardağı ile porsiyonlar halinde kesin. Her bir yuvarlağın üzerine harçtan bir tatlı kaşığı koyup bohça şeklinde kapatın. Topları yağa batırıp kalıba dizin.
Kalıp dolunca topları 15 dakika kadar kalıbın içinde mayalandırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.