Yemek Tarifleri ve İçecek ve Çorba Tarifleri Forumunda Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Hazırlanır Konusunu Okuyorsunuz..
-
21 Aralık 2012 00:41
Harbi @ kız
Bayan Üye
Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Hazırlanır
Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Hazırlanır
Yeşil Mercimek Çorbası Hazırlanışı
- Bulgur ve mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye koyarak ocağı açın.
- 1 litre kadar su ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencerenin kapağını açık bırakıp taşıp ocağı batırmasını engellersiniz. Su çekilip koyulaşırsa su ekleyebilirsiniz.
- Yağı, ince doğranmış soğanı, biberi küçük bir kaba koyup soğanlar çok az pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun.
- Varsa kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri yoksa sulandırılmış salçayı koyup biraz daha karıştırınız.
- Bu karışımı tenceredeki mercimek ve bulgur karışımına ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Suyu az ise su ekleyip istediğiniz koyuluğa gelince ateşten alarak nane serperek servis yapabilirsiniz.
-
Sponsor Bağlantılar
Bugün
Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Hazırlanır isimli yazıya yorum yazın.