Haşhaşlı Kek Tarifi
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı haşhaş
2 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı zerdeçal
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?
Haşhaşlı Kek Yapılışı için:İlk önce yumurta ve şeker 7-8 dakika çırpılır.Yoğurt, zeytinyağ ve limon suyu eklenip tekrar çırpılır.Haşhaş, zerdeçal ve limon kabuğu rendesi de eklenip çırpılır.Un ve kabartma tozu elenip karışıma ilave edilir.Katı yağla yağlanan kalıba dökülüp düzeltilir.Bir kaç defa kalıp yere vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
170 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun..