Kremalı Kolay Peynirli Poğaça
https://www.nefisyemektarifleri.com/kremali-kolay-peynirli-pogaca/
Kremalı Kolay Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- Yaklaşık 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı krema
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta beyazı içine sarısı dışına
İç harcı için;
- 250 gr peynir
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
Üzeri için;
- Çörekotu
Kremalı Kolay Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
- Önce peynir ve maydanozu bir kase de karıştıralım kenara koyalım.
- Un hariç bütün hamur malzemelerini karıştırıyoruz.
- Ardından unu azar azar dökerek hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Hamurun yoğunluğu undan una değişebilir o yüzden kesinlikle 3 su bardağı diyemem.
- Elinize yapışmayan, ne çok yumuşak ne çok sert bir hamur olmalı. Yani kulak memesi yumuşaklığında, elinizde kolay şekillendirebileceğiniz bir hamur olmalı.
- Hamurunuz hazır olunca elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcunuzda bastırarak açınız.
- Ortasına peynir harcınızdan 1 yemek kaşığı kadar koyup ağzını kapatıp istediğiniz şekli veriniz ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye diziniz.
- Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otur serpiniz.
- 200 derece ısıtılmış fırında sürdüğünüz yumurtalar güzelce kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.