Cevizli Bülbül Yuvası Tarifi
Cevizli Bülbül Yuvası Tarifi için Malzemeler
- 2 yaprak baklavalık yufka
- 100 gram eritilmiş tereyağ
- 1,5 su bardağı ince kıyılmış ceviz
- 12 adet bütün ceviz
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağından biraz az su
- Bir kaç damla limon suyu
Cevizli Bülbül Yuvası Yapılışı
Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın.
Uygun bir tencere içine su ile toz şekeri alı eriterek kaynatın.
Kaynayan şerbetin içine bir kaç damla limon suyunu ekleyip 7 dakika kadar daha kaynatın.
Ocaktan alıp soğuması için bekletin.
Baklavalık yufkayı düz tezgah üzerine serin ve kenarlarına tereyağı sürün.
Sarılacak kısımlarına denk gelmeyecek şekilde ceviz serpin ve bir oklava ile birlikte rulo olarak sarın.
Oklavadan ruloyu çıkarıp yuvarlayın ve orta kısmına bir adet bütün ceviz koyun.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tatlıları dizin ve kalan tereyağını tatlıların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Tatlı sıcakken soğuk şerbeti döküp çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Cevizli bülbül yuvası tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.