Üç Renkli Börek Tarifi Videosu 2019
Üç Renkli Börek Tarifi Videosu
Üç Renkli Börek Tarifi için Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet havuç
- Yarım kilogram ıspanak
- 1 su bardağı yağsız ve tuzsuz lor
Üç Renkli Börek Tarifi Yapılışı:
Yufkalar büyükçe bir tepsiye açılır ve serilir. Birbirine yapışmamasına özen gösterilmelidir.
Ispanaklar saplarından ayrılır ve akan su altında elle tek tek yıkanır. Ispanak içerisinde kumların olabileceği girinti ve çıkıntılar olabileceği için çok dikkatli bir şekilde yıkanmalıdır. İyice yıkanan ve saplarından ayrılan ıspanaklar el ile iri iri doğranarak bir tavaya alınır. Bu ıspanaklar hafif ateşte zeytinyağı ile birlikte çevrilir. Yarı pişmiş hale gelen ıspanaklar ocaktan alınır, üzerine tuz gezdirilir.
Ispanaktan sonra tavaya havuçlar rendelenerek alınır. Havuç rendesi de birkaç dakika orta ateşte pişirildikten sonra tavadan alınır.
Lor peynirinin de bir kaseye alınması ile birlikte böreğe ait üç renkli harç hazır hale gelir.
Açılan yufkaya karışım istenirse beraber istenirse ayrı ayrı konur. Yoğurt, yumurta ve sıvı yağ ile yapılan sos böreği üstüne sürülür.
Üç Renkli Börek Tarifi Videosu 2019
Related news
Üç Renkli Börek Tarifi Videosu