Browni Tarifi
Çikolata sevenler için harika bir Browni tarifi.
Bol çikolatalı bol lezzetli tarifimizi yaptığınızda yemeye doyamıyacaksınız. Ama yine de fazla kaçırmamaya dikkat edin. Sonuçta ne kadar lezzetliyse o kadar kalorili olduğunu aklınızdan çıkarmayın.
[ads1]
Malzemeler (Kek hamuru için)
100 gr. margarin
100 gr. bitter çikolata (Kakao oranı en az % 60)
2 Adet yumurta
2 Su bardağı toz şeker
2,5 Su bardağı un
1 Paket Vanilya
Malzemeler (sos için)
100 gr. bitter çikolata (Kakao oranı en az % 60)
1,5 Su bardağı sade krema
Süslemek için taze meyve
Hazırlanışı (Kek)
Öncelikle yumurtaları şekeri ve vanilyayı derin bir kapta çırpma teli veya mikser yardımıyla iyice çırpın.
Ardından margarini ve 100 gr bitter çikolatayı bir tencereye koyup eritin. Eriyen malzemeleri yumurtalı şekerli kabın içine dökün.
Üzerine 2,5 su bardağı unu eleyin. İyice karışmasını sağladıktan sonra kek kalıbınızı yağlayın ve sıvı kekinizi içine dökün.
Önceden ısıtılmış 200°С fırına atın 20-25 dk. pişirin.
Fırından çıkan kekin soğuk bir yerde soğumasını bekleyin.
[ads2]
Sosun Hazırlanışı
Diğer 100 gramlık çikolatayı parçalayın ve küçük bir tencereye koyun erimesini bekleyin.
Eriyen çikolatanın üzerine kremayı ekleyin karıştırın.
Soğutup kekin üzerine dökün.
Hepsini yaptıktan sonra hazır pastanızın üzerini meyvelerle süsleyip buz dolabında soğutup servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun…
©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.