Çileklerin tüketimi çocuklar için ölümcül olabilir
Kiraz defnesi meyvelerin yapraklarında, çiçeklerinde ve tohumlarında glikozitler içerir. Çiğneme ve yuttuktan sonra bunlar midede oldukça toksik hidrojen siyanüre dönüştürülür. Glikozitlerin çok acı bir tadı vardır. Kiraz defnesinin yapraklarından yemek yiyen çocuklar genellikle onu tekrar tükürür. Aromatik tatlı tadı olan ve ağızda biraz acı olan meyvelerden çok daha büyük bir zehirlenme riski gelir. Bir çocuk için çiğnenmiş on kiraz defne çekirdeği bile ölümcül olabilir. Yetişkinlerde, doz yaklaşık elli tohuma çıkar.
ayrıca oku
- Kiraz defnesi - toksik değil mi yoksa tehlikeli mi?
- Meyve vermeyen kiraz defneleri de var mı?
- Kiraz defne büyümüyor - nedeni nedir?
Zehirlenmenin belirtileri
Prusik asit zehirlenmesini şu semptomlarla tanıyabilirsiniz:
- kıpkırmızı yüz
- boğazda rahatsız edici kaşıma
- baş ağrısı
- karın ağrısı
- mide bulantısı
- Kusmak
- Yarışan kalp
- baş dönmesi
- bilinçsizlik
Tüm zehirlenmelerde olduğu gibi, tüm semptomlar her zaman aynı anda görülmez. Bu nedenle, en ufak bir sarhoşluk şüpheniz varsa, tıbbi yardım alın.
Evcil hayvan sahiplerinin dikkatine
Kiraz defne aynı zamanda atlar, sığırlar, inekler, domuzlar, köpekler, kediler ve küçük hayvanlar için zehirlidir. Dört ayaklı arkadaşınızdaki zehirlenmeyi, artan tükürük salgısı, mukoza zarının tahrişi, mide ve bağırsak problemleri ve solunum felcine varan solunum problemleri ile fark edebilirsiniz. Evcil hayvanınız bu semptomları gösteriyorsa ve kiraz defnesini yediğinden şüpheleniliyorsa, derhal bir veteriner hekime başvurmalısınız.
Vişne defne bir inceliktir
Kiraz defnesi kurutulduğunda veya pişirildiğinde yenilebilir ve toksinlerin ayrışması nedeniyle toksik değildir. Meyveler Türkiye'de spesiyalite olarak çok değerlidir. Bununla birlikte, toksisiteleri nedeniyle, meyvelerin işlenmesini profesyonellere bırakmak daha iyidir.
İpuçları & Hileler
Yüksek hidrojen siyanür içeriği nedeniyle, kiraz defnesinin yaprakları organik maddeleri yumuşatmak ve yumuşatmak için kullanılır. Bu işlem su hasarına neden olmadığından ve özellikle restorasyon için kullanıldığından çevre dostudur.
SKb