MALZEMELER
150 gr margarin veya tereyağ
75 gr pudra şekeri
1 yumurta akı
1 paket vanilya
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un
Frambuaz reçeli veya sosu
Beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI
Tereyağını oda sıcaklığında bekletip yumuşatın.
Unu hamur yoğurma kabına alın.
Tereyağ,yumurta akı,pudraşeker,vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru unlanmış zeminde merdaneyle 4-5 mm kalınlığında açın.
5 cm'lik kalp kalıpla,kalp şeklinde hamur kesin.
Hamurun yarısının içini 3 cm'lik kalp kalıpla kesip çıkarın.
Artan hamuru tekrar yoğurup aynı işlemi uygulayın.
İçi alınmış kalpleri bütün olan kalpleri üzerine yerleştirin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 170 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dak.pişirin.
Soğuyunca dilerseniz üzerine pudra şekeri serpin.
Kurabiyelerin yarısının içini frambuaz sosuyla,kalanı da eritilmiş beyaz çikolata ile doldurun.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.