A Vitamini İçeren Meyveler
Bazı meyveler güçlü bir A vitamini kaynağıdır. Bu meyveleri tüketmek, vücudun A vitamini ihtiyacını karşılamasına yardımcı olabilir. Bu meyveler, şu şekilde sıralanabilir:
Mango
Mango A vitamini, C vitamini, mineraller ve lif açısından zengin bir meyvedir. Bir orta boy mango, günlük A vitamini ihtiyacının %75’ini karşılayabilir.
Kavun
Bir yaz meyvesi olan kavun, içeriğinde önemli oranda A vitamini olan besinler arasında bulunur. C vitamini, potasyum ve magnezyum açısından da zengin olan kavunun büyük bir dilimi, günlük A vitamini ihtiyacını karşılayabilir.
Papaya
Papaya, hem A vitamini hem de antioksidan açısından zengin bir meyvedir.
Pembe veya Kırmızı Greyfurt
A vitamini açısından zengin olan greyfurt, aynı zamanda güçlü bir C vitamini kaynağıdır. Ayrıca sağlığı korumaya yardımcı olan antioksidan bakımından da zengindir.
Karpuz
Karpuz, A ve C vitamini açısından zengin meyvelerden biridir.
Kayısı
Kayısının birçok formu mevcuttur. Bu formlar; kuru, taze ve konserve şeklinde olabilir. A ve C vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca demir, potasyum ve fosfor içerir.
Mandalina
Mandalina, hem A, B ve C vitaminleri açısından zengin bir besindir.
Nektarin
A vitamini açısından zengin olan nektarin, aynı zamanda güçlü bir E ve C vitamini kaynağıdır.
Guava
Guava, küçük ve sert bir meyvedir. A, B ve C vitaminleri açısından zengindir.
Çarkıfelek Meyvesi
Bu meyve A vitamini, C vitamini ve lif açısından zengindir.
Şeftali
Şeftali; A vitaminin yanı sıra, C, E ve K vitamini içerir. Ayrıca şeftali, içeriğinde demir, folat ve magnezyum barındırır (4, 5).
A Vitamini İçeren Sebzeler
Çeşitli sebzeler, güçlü bir A vitamini kaynağı olabilir. Düzenli olarak bu sebzeleri tüketmek, vücudun A vitamini ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olabilir. A vitamini açısından zengin olan sebzeler şu şekilde sıralanabilir:
Tatlı Patates (pişmiş)
Tatlı patateste bulunan A vitamini beta-karoten formundadır. Zengin bir A vitamini kaynağı olan tatlı patates, aynı zamanda C vitamini, lif ve potasyum da içerir.
Kış Kabağı (pişmiş)
Yüksek oranda alfa ve beta karoten içeren kış kabağı, güçlü bir A ve C vitamini kaynağıdır.
Lahana (pişmiş)
Lahana, A,B ve C vitamini açısından zengin olan bir sebzedir.
Karalahana (pişmiş)
Karalahana güçlü bir A vitamini kaynağıdır. Aynı zamanda B, E ve C vitamini açısından da zengindir.
Havuç
Havuç zengin bir A vitamini kaynağıdır. Ayrıca B, C ve K vitamini açısından da zengindir.
Tatlı Kırmızı Biber (çiğ)
Besleyici olan kırmızı biber, A ve C vitamini açısından zengindir.
Pazı
Vitaminler açısından zengin olan pazı; bol miktarda A,C,K ve E vitamini içerir. Folik asit açısından da zengin olan pazı, vücut sağlığının devamlılığı için faydalı olabilir.
Ispanak
Koyu yeşil yapraklı sebzeler, A vitamini açısından zengindir. Bu sebzelerden biri olan ıspanak, çiğ veya pişmiş şekilde tüketilebilir. Ayrıca ıspanak, kalsiyum ve magnezyum da içerir.
Brokoli
Mineral ve lif açısından zengin olan brokoli, güçlü bir A vitamini kaynağıdır. Pişmiş veya çiğ şekilde tüketilebilir (4,6)
A Vitamini İçeren İçecekler
A vitamini açısından zengin sebzeler ve meyvelerin suyu, vücudun ihtiyacı olan A vitamini ihtiyacını karşılamak için sıkılarak içilebilir. A vitamini içeren içecekler şu şekilde sıralanabilir:
Domates Suyu
A vitamini açısından zengin olan bu içecek, C vitamini de içerir.
Süt
Süt, A vitamini açısından güçlü bir içecektir. Ayrıca bazı B vitamini türleri ve kalsiyum açısından da zengindir (4, 6).
A Vitamini İçeren Diğer Gıdalar
Yukarıda bahsedilenlerin haricinde, protein ile beraber A vitamini açısından zengin besinler de vardır. Ayrıca yüksek bir D vitamini kaynağı olan bu besinler, vücut sağlığı için önemli rollere sahiptir. D vitamini hangi besinlerde bulunur sorusuna da cevap olan bu besinler şu şekilde sıralanabilir:
- Dana Ciğer
- Kuzu Ciğeri
- Ciğer Sosis
- Morina Karaciğeri Yağı
- Uskumru
- Somon
- Mavi Yüzgeçli Ton Balığı
- Kaz Ciğeri Ezmesi
- Tereyağ
- Keçi Peyniri
- Haşlanmış Yumurta
- Çedar Peyniri
- Alabalık
- Havyar
- Beyaz Peynir
- Ton Balığı (4, 5, 6)
E vitamini içeren besinler ve E vitamini faydaları hakkında da bilgi sahibi olmak isterseniz ilgili içeriğimizi de inceleyebilirsiniz.