Büyüdü, iş hayatına atıldı fakat o hala evimizin bebeği. Soğuk bir kış gününde geldi aramıza ve yıllar içinde iyi bir galatasaraylı olmayı başardı. İyiki geldin, iyiki varsın. Seni çok seviyoruz. Doğum gününü kutluyor seni çok öpüyorum.
Malzemeler:
Kek malzemesi:
5 adet yumurta
2 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
krema malzemesi:
Süslemek için şeker hamuru
2- Un, kakao vee kabartma tozu karıştırılır. Elenerek eklenir. karıştırılır.
3-Yağlanmış kalıba dökülür. Fırında pişirilir.
4-Soğumaya bırakılır.
1- Yağ hariç diğer malzemeler tencereye alınır. Karıştırarak muhallebi kıvamında pişirilir.
2-Ocaktan alınır. Yağ ilave edilir ve mikserle iyice karıştırılır.
3-Soğumaya bırakılır.
Üstünü şeker hamuruyla süsledim.
Şeker hamuru:
70 gr. su
80 gr. glikoz
15 gr. jelatin
1 kg.ya yakın pudra şekeri
2 kaşık nişasta
istenilen renkte gıda boyası
Yapılışı:
Jelatin suyla karırtırılır. Benmari usulu veya mikrodalga fırında hafifce ısıtılarak eritilir.
Diğer malzemeler ilave edilir iyice yoğrularak hamur haline getirilir. parçalara ayrılarak istenilen gıda boyası katılıp yedirilir.
Ben yarım ölçü olarak iki ayrı hamur hazırladım gıda boyasınıda içine katıp öylece hamur haline getirdim