Endüstriyel dondurarak kurutucu
Endüstriyel dondurarak kurutucu genellikle satılık büyük ölçekli üretim dondurarak kurutucuyu veya ticari dondurarak kurutucuyu ifade eder. Laboratuvar dondurarak kurutucu ile karşılaştırıldığında, endüstriyel dondurarak kurutucu malzemeleri hızlı bir şekilde yükleyebilir ve boşaltabilir. Ürünler ayrıca önceden dondurulabilir, böylece üretim süresinden ve üretim maliyetlerinden tasarruf edilir. Endüstriyel dondurarak kurutucu nispeten geniş bir yer kaplar ve ayrıca bir hammadde depolama atölyesi, hammadde temizleme, dezenfeksiyon ve ön arıtma atölyesi gerektirir. Dondurarak kurutma işlemi tamamlandıktan sonra bitmiş ürünlerin zamanında paketlenmesi ve depolanması gerekir.
Üretim verimliliğini artırmak için endüstriyel dondurarak kurutucu, malzemeleri taşımak için raylar ve arabalarla donatılmıştır. Dondurarak kurutucunun yolu, hammaddelerin ön işlemesinden başlar. Ön işleme tamamlandıktan sonra, ham maddeler ön dondurma için tepsilere yüklenebilir. Malzemelerin bulunduğu tepsiler arabaya yerleştirilir. Bir birim araba 100 kg'dan fazla hammadde taşıyabilir. Ön dondurma işlemi tamamlandıktan sonra süblimasyon ve kurutma için hazneye taşınır. Kurutulmuş malzemeler daha sonra dondurularak kurutulmuş malzemelerin hızlı bir şekilde paketlendiği paketleme odasına nakledilir. Malzeme yeterince kuruduktan sonra, genellikle oksijen emici bir malzeme ile nemsiz bir paket içinde kapatılır. Paket sağlam olduğu sürece, malzeme bir miktar su ile orijinal formuna dönene kadar (çok az miktarda nem kalır, bu nedenle malzeme sonunda bozulur) bozulmadan yıllarca ve yıllarca rafta kalabilir. . Her şey doğru çalışıyorsa, malzeme tüm süreçten neredeyse tamamen zarar görmeden geçecektir!
Ürünlerin endüstriyel dondurarak kurutucuda dondurulmasında genellikle ön dondurma uygulanır (ilaçlar ve bakteriler hariç), bu da 3 saatlik üretim süresinden tasarruf sağlayabilir. Süblimleşme ısı gerektirir. Ürün süblimasyonu sürecinde, temasla ısı transferi yönteminden daha düzgün olan bir radyan ısı transferi yöntemi kullanıyoruz. Isıyı aktarmak için alüminyum levhayı kullanan ısı aktarım verimliliği, iş verimliliğini artırmak ve enerji tasarrufu sağlamak için iyi olan paslanmaz çelikten 10 kat daha fazladır.