-
Eataly
Bu aralar Instagram ve Foursquare İstanbul'daki Eataly fotoğraflarından ve check-in'lerinden geçilmiyorken, ilk Eataly'nin fotoğraflarını paylaşayım dedim.
-
Bicerin
Bicerin, İtalya’nın Torino şehrine ait bir içecek. Piemonte lehçesinde “küçük kadeh” anlamına geliyor. Espresso, çikolata ve süt kreması karıştırılmadan, ayrı ayrı katmanlar halinde küçük bir kadehte sunuluyor. Kadehin boynundan tutarak içmek gerek, çünkü ancak o şekilde karıştırmadan kadehin içindeki üç katmanı da içeren bir yudum alabiliyorsunuz.
-
İtalya'da bir Pazar yemeği
İtalya'ya gitmemin temel nedeni, yol arkadaşım Francesco'nun yaşadığı yeri, ailesini ve arkadaşlarını görmek. İki küsur yıldır yollardayız ve birlikte dört yeni ülke gördük. Vize almama ısrarımdan vazgeçmem ve arkadaşımın sevdikleriyle de tanışmam gerek artık.
-
İtalya'daki ilk akşam yemeğim
Milano, Bergamo havaalanına indikten sonra Francesco'nun Biella'daki evini bulmak zaman alıyor. Eşyaları bıraktıktan sonra yürüyüşe çıkıyoruz. Bana göstermek istediği bir dükkan varmış. Vardığımızda fark ediyorum ki bu bir Rus bakkal. Daha doğrusu, bakkal amca Ukraynalı ama Rusya'dan gelen gıdaları satıyor. Patatesli vareniki alıyoruz. Eve dönünce hemen varenikiyi haşlayıp sofra kuruyoruz. Öyle olunca da İtalya'daki ilk yemeğim vareniki oluyor.