İmam Sarığı Tatlısı Tarifi için; Yumurtayı ve şekeri çırpın. Ardından vanilya özütünü de ekleyip tekrar çırpın. Çırpılan Vanilya özütü, yumurta ve şekere; un, kakao ve kabartma tozu ekleyip, tekrar çırpın. Kek hamurunu, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dökün ve güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Kek ılındıktan sonra bir su bardağını ıslatarak kekten daireler kesin. Her bir dairenin üzerine 1 tatlı kaşığı krema koyup sürün, üzerine tekrar kek koyun. Kenarlarına da krema sürüp Hindistan cevizine bulayın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Pastaların üzerini eritilmiş çikolata ve meyve ile süsleyerek servis edin. Pişirmeden Bilemezsin, afiyet diler.