Ben mümkün olduğunca çocuklarımıza sağlıklı ve ev yapımı yiyecekleri yedirmekten yanayım. Lavaştan cips fikrini duyduğumda da bu yüzden hoşuma gitmişti. Önce normal lavaşlardan yaptım ama cips boyutlarında kesince çok fazla ziyan oldu. Sonra bir markette küçük boy lavaşları görünce tekrar denemek istedim ve böylesi çok daha iyi oldu. Hatta daha sonra bu tarifi biraz daha geliştirerek çok güzel bir atıştırmalık da yaptım. Onu da daha ileride paylaşacağım.
MALZEMELER:
4-5 adet lavaş ekmeği
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
YAPALIM:
- Zeytinyağının içinde baharatları karıştıralım.
- Lavaş ekmeğini üçgen şeklinde keselim.
- Her bir cipsi baharatlı yağa batırıp fırın tepsisine yan yana yerleştirelim.
- 180 derecede kızarana kadar 10 dakika kadar pişirelim. Pişirdikten hemen sonra tepsiden almazsanız kızarmaya ve de yanmaya devam eder, dikkatli olun.
- 2-3 damla limon katılmış süzme yoğurtla servis edelim.