Tarifin Hikayesi
Bildiğiniz Bütün Tarifleri Unutun Tat Doymuş Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket petibör bisküvi
- Yarım su bardağı süt (100 ml)
- Yarım su bardağından eksik eksik şeker
- 65 gram tereyağı veya margarin (iki dolu yemek kaşığı)
- 2 yemek yemek kaşığı kakao
- 3 avuç irice kıyılmış fındık (ben 1 avuç antep fıstığı ve iki avuç fındık kullandım)
- 1 buçuk yemek yemek kaşığı kakao
Bildiğiniz Bütün Tarifleri Unutun Tat Doymuş Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yerinde bir barbar bisküvileri elinizle iri parçalar halinde kırın.
- Peşinde iri çektiğiniz fındıklarıda ekleyin.
- Ben antep fıstıklarını tümü olarak koydum yani çekmedim sadece fındıkları iri çektim.
- Şu Anda yerinde bir tencereye sütü, şekeri ve kakaoyu en ince ayrıntısına kadar çırpın ve sonrada ocağa alın.
- Gerisinde tereyağını ilave edin ve yağ eriyinceye değin hafif ısıtın (kaynatmayın).
- Sosu parçalanmış bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Resimde kullanmak istediğim gibi bisküviler sosu kendine en ince ayrıntısına kadar çekinceye değin bir spatulayla karıştırın.
- Ardındaki tezgaha streç film serin ve üstüne mozaik pasta harcını dökün.
- Streci sımsıkı kapatıp harca şekil verin.
- Mozaik pastamızı 2-3 saat ya da bir gece buzlukta bekletin.
- Soğuduğunda dışını kakaoya bulayın ve dilim edip emin. Afiyetler olsun.