Ayvaları küp küp doğrayın.
Pilav tenceresinde tereyağını eritin.
Ayvaları ve toz şekeri ilave edin ve bir tur çevirin.
Ardından pirinç , badem ve kuş üzümü ilave edin. Son olarak zerdeçal, beyaz biber ekleyip karıştırın.
Suyunu ekleyin karıştırın. Su kaynayana kadar yüksek ateşte sonrasında da kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
Sıcak servis edin.