Yumurta: Sağlığınız için güçlü bir müttefik
Fotoğraf: Getty Images
çok spor severler tarafından tüketilen gıda, yumurta akı proteini ve sıfıra yakın yağ içeriği ucuz bir kaynak olarak kabul edilebilir. En fiziksel aktiviteler yapanlar tarafından aranan fonksiyon kas kütlesini artırmak için, ama bu başka birçok faydası vardır.
artan kas hareket yanında, aynı zamanda derinin sağlıklı olur ve kilo kaybına yardımcı olur. beslenme uzmanı Andréa Marim göre, yapılan son tokluğu arttırarak ve diğer yemek sırasında ve gün boyunca daha düşük kalori tüketimi sağlayarak berrak içerdiği proteinlerin yüksek içeriği geçer.
"Yumurta beyazı bulunan besin arasında, selenyum, potasyum, magnezyum, riboflavin ve vitamin B2, vitamin B5 veya pantotenik asit, kolin, betain ve folat sayabiliriz. Ayrıca, protein, karbonhidrat, yaklaşık 3.6 gram ve sodyum 55 mg, 0.24 gram oluşmaktadır. "
Kolay erişilebilir ve uygun fiyat, bu gıda düzenli olarak tüketilmesi durumunda çeşitli faydalar içeren, sağlığın büyük bir müttefiki olarak kabul edilebilir. Bu içeriğin uygulamaları ve avantajları hakkında daha fazla bilgi:
Contents
Sağlık Faydaları
Fotoğraf: Getty Images
Andrea uzmana göre, yumurta akı da AVB denilen yüksek biyolojik değere sahip bir protein olarak kabul edilir. Bu vücuda temel amino asitler büyük bir çeşitlilik vardır anlamına gelir. bu amino asitler ve bunların fonksiyonları bazı aşağıda göz atın:
Lezzetli bir yemek ve birçok sağlık yararları sağlar: Yumurta: Ayrıca okumak
albümin: bu kas lifleri yeniden önemli bir protein, hipertrofi (artmış kütle) kas tanıtımı için yüksek talep ana nedenidir.
arginine: "Bu, kan dolaşımı ve doku oksijenasyonunun gelişimi teşvik, nitrik oksit üretimini uyaran bir amino asit olup," der.
lösin: dallanmış zincirli bir amino asit olarak da bilinir, tüketilmektedir bu bileşik, (protein bozunma oluşur etkisi olduğu) katabolik etkileri azaltır ve (yeni kas hücrelerinin oluşması) anabolizmayı teşvik eder.
triptofan: "İyi olma duygusu teşvik genel olarak ruh iyileştirilmesi, serotonin öncüsü olduğunu ve tatlılar için dürtü azaltmak," beslenme ekler.
lesitin: Profesyonel yumurta beyazı bulunan bu bileşik bağırsakta kolesterol emilimini engelliyor açıklar.
Gıda Yeniden eğitim: rejimleri kaçmak ve yeni bir yaşam tarzı benimsemek Ayrıca okumak
Vitamin B2: Bu çalışma sırasında artan dayanıklılık ile sonuçlanan, vücuda oksijen taşınmasını kolaylaştırır.
Peptit RVPSL: bilim adamları tarafından, bu peptidin (iki amino asitin kombinasyonu) blokları, kan basıncında bir artış sorumludur ve basıncı azaltmak için doğal bir alternatiftir anjiyotensin dönüşüm sorumlu enzimleri.
Çeşitli amino asitleri bunlardan bazıları kolajen oluşumundan sorumlu hücre fibroblastlar için bir alt-tabaka olarak hizmet eder. Bir yüz maskesi olarak kullanmak için ve limon suyuyla vurdu ve 15 dakika boyunca cilde uygulanmalıdır seçeneği de vardır.
Yumurta ve ağırlık
Fotoğraf: Getty Images
kas kütlesini artırmak için bir kaynak olarak bu gıda popülaritesi her geçen gün artıyor. Andrea için bu kas liflerinin bozulmasını ilerleten vücut geliştirme uygulaması nedeniyle ve bu rejenere edilmelidir. "Yumurta beyazı tüketen ederek, bu nedenle daha fazla kas gelişimini sağlayan, yeni protein sentezinde vücudu yardımcı olacaktır."
Bu işlem, farklı bir amino asitleri, ve büyük miktarda albumin varlığı ile, ve rejenere kas lifleri arttırdığını ve böylece, artan kas hacmi teşvik sonucudur.
Ayrıca okuyun: "17kg açlıktan veya egzersiz yapmadan kilo kaybetti"
yumurta beyazı ile 14 tatlı ve tuzlu tarifleri
sporcular tarafından bu gıdaların tüketimi genellikle takviyeleri ile meydana rağmen yumurta akı, büyük mutfak kullanımı vardır tatlı ve tuzlu yiyeceklerin yapımında kullanılıyor.
"Kendi protein hazırlıklarına sıkılığını sağlayan ısı ile temas pıhtılaşır beri, plakaya hacim ve yapısını vererek hazırlıklarını havalandırmak nedeniyle olduğunu," beslenme öğretir.
yemekleriniz yumurta beyazı tüketimini içerecek şekilde aşağıdaki lezzetli tatlı ve tuzlu seçeneklere göz atın:
tuzlu yemekler
Fotoğraf: Getty Images
1. yumurta akı yapıştır: Yazarın kendisinin önerir gibi, bu klasör omlet beyazlar değişir harika bir alternatif olduğunu ve tost, sandviç ya da tapyoka için dolgu olarak, düzgün yiyebilirsiniz. Yapmak çok kolay, bu atıştırma için bir joker eşliğinde.
Beyaz tek yumurta kullanılarak sadece 30 dakika içinde hazır ve lezzet ve besin açısından zengin lezzetli bir patty hazırlamak: 2. brokoli düşük karbonhidrat shortcake. Burada önem brokoli, elyaf, kalsiyum, demir ve vitamin C açısından zengin
Ayrıca okuyun: iyi sağlık garanti 10 gıdalar
3. Tavuk fileto tava ışığı: Bu yemek tarifi, yumurta akı plakasına yulaf ezmesi bağlılığı ve hatta daha çok protein sağlanması, tavuk fileto kirletmek için kullanılır. Sonuç: hafif ve lezzetli yemek.
berrak 4. Omlet: En basit ve en kolay sürümü berrak tüketmek: bir omlet yapma. maydanoz, frenk soğanı, tuz, domates, sarımsak ve beyaz peynir ışıkla, hatta daha lezzetli sezonu yapmak.
5. Ispanak Omlet: akşam yemeği ya da daha hafif bir yemek isteyen bile o an için ideal bir seçenek, bu omlet ayrıca doğranmış ıspanak 2 bardak, demir ve vitaminler gibi minerallerin büyük bir kaynak eklemek için besin gelişmiş ve zengin oldu .
tatlı yemekler
Fotoğraf: Getty Images
6. çikolata kurabiye: Bu lezzetli yemek tarifi, yumurta önemli fonksiyonu ile bir bileşendir: Bir moldable ve sağlam doku sağlanması, hamur yapmak için tuzsuz tereyağı ve doğranmış çikolata bisküvi eklemek yardımcı olacaktır.
7. Çerezler çikolata flourless: zaten bu diğer tatlı seçenek, ışık rolü pürüzsüz, yumuşak doku ile sonuçlanan ve en çeşitli tatları memnun, çerez yumuşaklığını sağlamaktır.
8. Çerez badem: geleneksel Fransız yemek tarifi, finansörü olarak bilinen bu çerez badem, yoğun nemli olarak tanımlanan ve aynı zamanda tüm çıtır edilebilir. Eğer kanıtlamak için mi bekliyorsun?.
9. net puding: ağızda erir tatlı bir bulut gibi tarifin yazarı tarafından açıklanan bu puding hafif ve pürüzsüz, ve yapılacak basittir. Hazırlık süresi sadece 10 dakika 40 fırın olmakla hile soğuk bunu hizmet etmektir.
10. karlı Yumurta: bu net 4 dakika boyunca kaynar süt içinde pişirilen, yumurta akı olarak hazırlanır, muhallebi ile servis edilir. A gurme tatlı, zarif restoranın onurlu hava.
11. Merengue: En sevdiğiniz tatlı ile beze üç çeşit öğrenme konusunda ne hizmet etmek? Burada İsviçre ve İtalyan Fransız beze, arasındaki farkı anlamak ve onların her nasıl hazırlanacağını kontrol edecektir.
12. İç çekmek: pastaneler bulunan geleneksel yemek tarifi, bu iç çekiş tarifi sadece üç maddeler alır: tava yağlamak için tereyağı ilave olarak yumurta akı, şeker ve limon kabuğu rendesi, 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir edilmelidir.
13. Makaron: çıtır koni, kremsi kırıntı doldurma ve lezzet dolu, nasıl bu keyifli ve güzel Fransız tarifi öğrenmeyi? çilek dolum, diğerinde ise limon dolgu ile bir: Burada iki versiyonu nasıl göreceksiniz.
14. Fındık karamelize: o zamanlar için ideal bir seçenek yersiz bir açlık vururken. Sen fındık karamelize olması değişebilir. Yumurta akı, kahverengi şeker ve tarçın kalarak pişmiş edilecek anda lezzet vermekle sorumlu olacaktır.
Clara pastörize yumurta
Eğer büyük miktarlarda tüketmek istiyorsanız, piyasada yaklaşık 30 net genellikle 1 kg Tetra Pak ambalajlarında satılan pastörize yumurta net seçenek, bitmiş bir ürün, eşdeğerdir.
"Bu, sarısı ışık ayırır örn Salmonella gibi vücuda zararlı bakteri ve diğer mikroorganizmalar, potansiyelini ortadan kaldıracak şekilde, yüksek sıcaklığa maruz mekanik sürecine maruz" Andrea bildirir.
beslenme göre, o herhangi bakterilerden arınmış olduğunu bilmenin güvenlik bahsedebiliriz yerine doğada ışığın bu ürünü seçmenin avantajlarından bazıları arasında, bu yumurtanın karakteristik bir kokusu vardır ve israfını engellemez taşlar, ya da iş sadece net tüketmek isteyenler için, onları ayırmak için.
Yumurta beyazı ile ilgili uyarılar
Fotoğraf: Getty Images
Profesyonel bazı hassas insanlar böyle bağırsak rahatsızlığı, gaz gibi belirtiler olabileceğini uyarır, kramplar ve ishal bu gıdanın tüketiminden kaynaklanıyor. esclare "Böbrekler tüketilen aşırı protein metabolize sorumlu olduğundan böbrek sorunları olan kişiler de, bu organlarda aşırı yüklenmeye neden olabilir, aşan bunu tüketen kaçınmalıdır".
yumurta akı ile takviyesi de başka belirtiler varsa bir diyetisyene arayışını belirtilen buna alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler tarafından kaçınılmalıdır.
kas kurtarma protein açısından zengin ve destekleyici eylem, yumurta akı artan yağsız vücut kütlesini, kilo kaybı ve hatta daha sağlıklı bir cilde kazanmak için kolay ve pratik bir seçenek olabilir. yemekleriniz bu yiyecekleri tanıtmak ve düzenli tüketiminin yararları ile kendini fayda Bak.