Makarna Sanatının Sahne Arkası
Yemek ve sanat el ele yürür ve Luca Donofrio ağız sulandıran makarna tasarımlarıyla bunu kanıtlıyor.
Donofrio, her hafta, Mario Batali gurme gıda pazarı Eataly için 5 bin poundluk makarnanın denetimini yapmakta. Donofrio için, bu minik yenilebilir şeyler basit bir sanatsal ifade biçimi, onun yaratıcı arka planı sayesinde de gayet kabul edilebilir bir fikir.
Makarnadan önce, Donofrio, bir yağlı boya ressamı olma niyetiyle New York Görsel Sanatlar Okulu’na girdi ama mezuniyetten sonra geçinmesi zor olmaya başladı. Eataly’ye döndüğünde, makarna üretim yöneticisi olana kadar bir satış görevlisi olarak çalıştı.
Pastayla çalışmaya başladığından beri, Donofrio hayatının bir numaraları tutkusunu da keşfetti ve Instagram blog’una bu konuda şunları yazdı.
“Yüzlerce ve yüzlerce farklı şekil ve opsiyonda türler var – onunla her şeyi yapabilirsin.”
Onun besleyici hamuru rulo, yuvarlak, fiyonk, kıvırcık ve daha birçok şekilde sanata dönüşmektedir. Donofrio’nun el işlerinin sahne arkası fotoğrafları makarna sanatını takdir ederken, bakanların da karnını epeyce acıktırıyor.
Luca Donofrio: Instagram