|Paylaş|


|Tweet|
Brüksel Lahanasının dolmasını denediniz mi hiç..
Bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz…
Malzemeler;
Brüksel lahanalarını temizleyip yıkayın, üstlerinden bir santim kadar derinlikte oyun. Lahanalardan çıkardığınız içleri atmayın.
Lahanalar kaynar suda 2 dakika haşlayın, suyunu süzüp soğuk suyun altına tutun. Havuçların kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra birazını ayırın kalanını bir miktar suda 15 dakika pişirin.
Pişen havuçları ezerek püre yapın. Ayırdığınız havuçları, rendelediğiniz kaşar peynirini ve lahanaların içlerini karıştırıp karabiberle tatlandırın.
Havuç püresini tepsiye koyun, brüksel lahanalarını üstüne dizin, önceden ısıttığınız fırında üzeri kapalı bir şekilde 10 dakika tutun.
lahanaları fırından çıkarıp içlerini hazırladığınız malzemelerle doldurup fırında 5 dakika daha tutun.
Arzu ederseniz lahanaların üzerine rendelediğiniz peynirden serpip tekrar fırına verebilirsiniz.
Afiyet Olsun.