Malzemeler:
2 parça tavuk göğüs eti
4 dilim kepekli tost ekmeği
1 adet domates
1 adet salatalık
2 yaprak göbek marul
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Damak tadınıza göre tuz, kekik ve karabiber
Hazırlanışı:
Yayvan bir tabakta kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.
Tavuk etlerini baharat karışımına batırıp çıkarın.
Yapışmaz tavaya sıvıyağ alıp kızdırın.
Tavuk etlerini tavada arkalı önlü pişirin.
Pişen tavuk etlerini orta incelik dilimleyin.
Tost ekmeklerini üçgen olacak şekilde ortadan ikiye kesin.
Kâsede yumurta ve sütü karıştırın.
Ekmekleri sütlü karışıma batırıp çıkarın.
Tavukları pişirdiğiniz tavada ekmekleri arkalı önlü kızartın.
Domates, marul ve salatalığı yıkayıp dilimleyin.
Sandviçi hazırlamak için bir dilim tost ekmeğinin üzerine sırasıyla; marul, tavuk eti, domates, salatalık dizin.
Üzerine diğer tost ekmeğini yerleştirip aynı sırayla hazırladığınız malzemeleri dizin.
3. tost ekmeğini malzemelerin üzerine kapatın.
Sıcakken servis yapın.
Patates kızartmasıyla da servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun