Çaylı Kek Yapılışı :
Derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 4 dakika köpürene kadar çırpın. Daha sonra 1 su bardağı oda ısısında soğumuş demli çay ve 1 çay bardağı sıvıyağ döküp, mikser ile karıştırın.
Ardından 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız çaylı kek karışımı kalıbın içine dökün. Kalıbı birkaç kere sert zemin üzerine vurarak, üzerindeki kabarcıkların gitmesini sağlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Çaylı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirin. Servis tabağına koyun.
Hazırladığınız çaylı kekin üzerini hazır çikolata sosu ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?