Elma çekirdeği yemek zararlı mı yoksa zehirli mi? Elmalar her sonbaharda olgunlaşır ve koruma teknolojisi sayesinde elmalar tüm yıl boyunca yenebilir.
Elma tohumları, amigdalin adı verilen bir bitki bileşiği içerdiğinden elma yerken tavsiye edilmez.
Amigdalin, tohumun kimyasal savunma sisteminin bir parçasıdır ve tohumlar çiğnenip sindirildiğinde vücutta siyanüre dönüştürülür.
Siyanür oldukça zehirlidir, hücrelere oksijen verilmesini engeller ve yeterince yüksek dozlarda dakikalar içinde ölüme neden olabilir.
Bununla birlikte, elma tohumlarının saldığı siyanür çok küçüktür ve Zehirlenmek İçin Bir Anda 150 ila 200 Elma Çekirdeği Yemeniz gerekir .
Ortalama bir elma sadece yaklaşık beş ila sekiz tohum içerir ve yanlışlıkla birkaç elma çekirdeği yense bile zehirlenme belirtisi olmaz.