Pudingli Çikolata Soslu Kek TarifiKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
20porsiyon
40
40
80
malzemeler
Keki için: 4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tepeleme un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Keki ıslatmak için: 1 çay bardağı süt
Üzeri için: 1 paket vanilyalı puding
3,5 su bardağı süt
Sosu için: 1 paket hazır çikolata sosu
Süt (Çikolata sosunun arkasında yazan süt oranından 1 çay bardağı eksik süt)
yapılışı
- Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar en az 5 dakika çırpın.
- Üzerine kabartma tozunu, vanilini, unu ve kakaoyu da ekleyip boza kıvamında bir kek harcı oluncaya kadar karıştırın.
- Yağlanmış büyük bir borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak kekin üzerine 1 çay bardağı sütü her tarafına gelecek şekilde dökün.
- Bu arada pudingi yapmaya başlayalım. Pudingi sütle iyice karıştırıp paketin arkasında yazıldığı gibi pişirip ocaktan alın. Pudingin ilk sıcaklığı çıkınca kekin üzerine dökün ve buzdolabına kaldırın.
- En son aşama için çikolata sosunu paketin arkasındaki pişirme talimatından 1 çay bardağı eksik sütle karıştırıp pişirin ve ilk sıcaklığı çıkınca pudingli kekin üzerine güzelce dökün.
- Buzdolabında 2 veya 3 saat dinlendirip servis yapın.
- Afiyet olsun!