Londra, beyaz şekerin teslimatı için vadeli işlem sözleşmesi gerçekleştirdi ve bu da şeker fiyatlarının %4,3 oranında artmasına neden oldu. New York borsasındaki rafine edilmemiş şeker ise %2,3 artarak 2016 yılından bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
Agritel Şirketi’nin analisti Francois Thaury’ye göre, şeker piyasasında büyük bir darlık yaşanıyor çünkü talep arzdan fazla. Bu nedenle, Hindistan hükümeti ekstra şeker ihracatı için izin vermiyor.
Brezilya, dünyanın en büyük şeker üreticilerinden biridir ve şeker kamışı hasadı iyi geçerse fiyat artışı hafifleyebilir. Ancak hasat sezonu Güney Amerika’da henüz başlamamıştır. Yüksek petrol fiyatları, benzin ve dizel yerine etanol üretiminde daha fazla şeker kamışının kullanılmasına neden olabilir.