TAVUKGÖĞSÜ TARİFİ:
Malzemeler:
YAPILIŞI:
Orta boy tencereye nişasta, un, toz şeker ve damla sakızı konur (damla sakızı isteğe bağlıdır.) Üzerine süt eklenir ve ateşte sürekli olarak karıştırılır. Katı kıvama gelene kadar karıştırılan karışımın içine daha sonra yağ atılır. Ayrı bir tencerede süt kaynadıktan sonra ateşten alınır ve karışıma ilave edilir. Karışım blender veya mixer yardımı ile 10-15 dakika karıştırılır. Tavukgöğsümüzü koyacağımız tepsi ısıtılır. Tavukgöğsü, tepsiye dökülür soğuduktan sonra buzdolabına atılır 4-5 saat sonra servis yapılır isteğe bağlı üzerine tarçında konulabilir.