Pırasa Musakka Malzemeler
- 1,5 kilo pırasa
- 2 adet kuru soğan
- 500 gr dana kıyma
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak su
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Tuz
HAZIRLANIŞIKüp küp doğradığımız soğanları sıvı yağ eklediğimiz tencerede kavurmaya başlayın, tuz ekleyin. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin. Kıymalar kavrulduktan sonra üzerine haşlanmış nohutları, baharatları ekleyin ve karıştırın ve bir kaşık yardımıyla bastırın.
Diğer taraftan yağ eklediğiniz başka bir tencerede ince ince doğradığınız pırasaları kavurun, tuz ekleyin ve salçaları ekleyip kavurmaya devam edin.
Kıymalı harcımızın olduğu tencereye pırasaları koyup sunum tabağına ters çevirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.
Android uygulamasını hazırladık.