dün akşam lise arkadaşım şeyda'nın verdiği tarifi denedim. asıl tarifte malzemeler iki katı fazla.
Malzemeler:
- yarım kg havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım paket pötibör bisküvi
Hazırlanışı:
- yarım kg. havucu soyup rendeliyorsunuz ve bir tencereye koyuyorsunuz. 1 su bardağı toz şekeri ekleyip havuçlar iyice yumuşayana kadar pişiriyorsunuz.
- havuçlar biraz soğurken yarım paket pötibör bisküviyi un haline getiriyor, soğuyan havuçların suyunu süzüp bisküvilerle karıştırıyorsunuz. karışımdan ufak parçalar alıp, yuvarlıyor ve hindistan cevizine batırıyorsunuz.
- annem yaptıktan sonra içine dövülmüş ceviz de ekleyebileceğimi söyledi ama bu haliyle de çok güzeldi...