Malzemeler
Tart zemini için
- 1 bardak badem unu (bademleri rondo veya blender’da un haline gelene kadar çevirerek elde edebilirsiniz)
- 2 kaşık erimiş hindistancevizi yağı
- 1/5 bardak akçaağaç şurubu
- 1 çorba kaşığı sıvı vanilya özü
- 1 tutam tuz
- 1 çorba kaşığı su
Üst harcı:
- 100 gram kızılcık marmeladı (tarif için http://askveavokado.com/recipes/kizilcik-marmelati) veya hazır şekersiz ahududu reçeli
- ¼ bardak erimiş hindistancevizi yağı
- ¼ bardak badem unu
- 2 çorba kaşığı akçaağaç şurubu
- ¾ bardak file badem
Tarif
- Tart zemini için bütün malzemeleri el blenderı veya mixer ile hamur kıvamına gelene kadar çırpın.
- 20 cm çapında bir tart kabına yağsız pişirme kağıdı ile kaplayıp hamuru elinizle bastırarak tabanına yayın.
- 180 derece fırında 12 dakika pişirin
- Tartın üst harcı için hindistancevizi yağı, badem unu, akçaağaç şurubu ve çok azıcık tuzu krema kıvamına gelene kadar mikser ile karıştırın. File bademin yarım bardağını karışıma ekleyip bademleri tamamen parçalamadan mikser ile hafifçe karıştırın.
- Kızılcık marmeladını fırından çıkarttığınız tart zemini üzerine yayın. Eğer kızılcık marmeladı yerine şekersiz ahududu reçeli kullanırsanız üst harca akçaağaç şurubu eklemeyin.
- Hazırladığınız üst harcı küçük parçalar halinde serperek kızılcık marmeladının üzerini de kaplayın.
- Geri kalan file bademleri de harcın üzerine yayın, çok hafifçe karıştırın.
- 180 derece fırında 15 dakika pişirin.