MALZEME:Yarım kilo erişte. 1 kaşık salça,3 domates arzuya göre nane,tuz, 2 su bardağı tavuk suyu,yarım limon suyu YAPILIŞI: Tencerede salçayı ve rendelenmiş domatesleri bir güzel kavuralım 2 su bardağı tavuk suyunu ve 1 bardak çeşme suyunu içine tuzunu ilave ederek kaynamaya koyalım.Su kaynayınca içine eriştelerimizi limon suyumuzla beraber ekleyelim.Erişteler pişinceye kadar kaynatalım indirmeye yakın arzuya göre nane ile süsleyip servis yapınız.