100 gr Kültür Mantarı
100 gr İstiridye Mantarı
70 gr Shitake Mantarı
1 adet orta boy Soğan
2 diş Sarımsak
Taze Biberiye
Yudum Riviera
Tuz
Karabiber
Soğanları yemeklik doğrayın.
Sarımsağı ince ince doğrayın.
Mantarları ince uzun şeritler halinde kesin.
Bir tavanın içerisine zeytinyağı ekleyin.
Önce soğanları, sonrasında da mantar ve sarımsağı ekleyin.
Birkaç dakika sote ettikten sonra, biberiye ekleyin ve servis edin.