Hellriegel Yeşil Madagaskar Biberi Konservesi
Ürün Özellikleri :
Kasım ila Mart ayları arasında toplanır ve dışarıda gölgede kurutulur. Üç farklı tür biber üretilmektedir. Olgunlaşmadığında yeşildir ve yumuşatmak için tuzlu su içine konur; karabiber tümü meyve olarak kurutulur ve olgunlaştığında karabiber olan beyaz biberin dış kabuğu soyulur.
Madagaskar karabiberi küçük, oldukça koyu renkli ve yumruludur. Yoğun aromalı ve keskindir.
Yemek ve Sos Tarifleri :
Hellriegel Yeşil Madagaskar Biberi Konservesi ve diğer malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tarifleri bulabileceğiniz yazılar için Gurme Reyon Blog'umuzu ziyaret edebilirsiniz.