5 Ekim 2011 Çarşamba
Waffle Tarifi – Vafıl Tarifi
Waffle Malzemeleri
100 gr margarin
150 gr. un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
150 ml. süt
150 gr. şeker
Tuz
3 adet yumurta
Sıvı yağ
Waffle Tarifi
Margarini bir tencerede orta sıcaklıkta eritin ve soğumaya bırakın. Unu bir kaba koyup kabartma tozu ile karıştırın. Sütü ekleyin hepsini mikser ile çırpın.
Şeker bir tutam tuz ve yumurtaları da ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. En son olarak erimiş ve soğumuş margarini ekleyin. Karışımı 20 dakika dinlenmeye bırakın. Tost makinesine waffle aparatlarını takıp orta ısıya ayarlayın. Altını ve üstünü sıvı yağ ile yağlayın. Bir kepçe ile waffle karışımını tost makinesinin alt kısmına dökün. Kapağını kapatın ve 4 -5 dakika pişirin. Tüm malzemeyi aynı şekilde pişirin. Biraz soğuduktan sonra içini dondurma, meyve, şekerleme üstüne çikolata sos veya zevkinize uygun birşeyle doldurup servis yapabilirsiniz.
Dip Not : Tost makinesinde waffle aparatı olması şart değil.