1970 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp fakültesinden mezun olan Ömer Türel, 1975 yılında Genel Cerrah Ünvanını almış, 1985 yılında profesörlüğe yükselmiştir.
1980 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Travma ve Acil Cerrahi Biriminin kurulumunda görev almıştır.
1994 yılından itibaren 4 yıl süreyle İlk ve Acil Yardım Anabilim dalının başkanlığını yapmış,1995 yılında ilk Ulusal Travma ve Acil Cerrahi Kongresini düzenlemiştir.
5 yıl süreyle Ulusal Travma Dergisinin editörlüğünü üstlenmiştir.
Fotografçılığı ile ilintili olarak ikisi yurt dışında 11 görsel sergi gerçekleştirmiştir.