Balık Yağı
Ürün - Proje Özellikleri
Balık yağı mükemmel bir enerji kaynağı olup, yüksek oranda doymamış yağ asitleri (HUFA) ve esansiyel yağ asitleri (EFA) içerir.
Alıcılar balık unu ve yağını, su ürünleri ve kanatlı yemlerinde hammadde olarak kullanmaktadırlar. Balık yağının bir kısmı ilaç, deri ve boya sanayinde kullanılmaktadır.
Baysun A.Ş. balık ununda olduğu gibi balık yağı üretiminde de yalnızca yüksek değerlere sahip olan hamsi den faydalanmaktadır.