Soğan Kebabı
Bu tarif fatma aslan adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-kebabi-6515972/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-kebabi-6515972/
Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kırmızı küçük soğan (kırmızı bulamazsanız beyaz da olur)
- 600 gram orta yağlı kıyma
- Tuz, çok az karabiber, çok az pulbiber, çok az kekik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Soğan Kebabı Tarifi Yapılışı
- Soğanları soyup ortadan kesin.
- Kıymanın içine baharatları ekleyip fazla yoğurmadan karıştırın.
- Kıymadan soğanların içine koyup üzerine sıvı yağ döküp 250 derece fanlı fırında üstü kızarana kadar pişirin.
- Yanına fırında domateste yapabilirsiniz çok yakışıyor.
- Domatesi kesip üstüne tuz ve sıvı yağ ekliyorsun.
- Közlenmiş patlıcan, lavaş ve yeşillikle servis ediniz. Afiyet olsun.
Not;soğanlarınız boyutlarının aynı olmasına dikkat edin. Eğer büyükleri varsa içinde büyüklerini tepsinin kenarından baslayın dizin. Ve nar ekşisi seviyorsanız dürümünüzün içine sıkabilirsiniz 😉
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.