Sedimantasyon eritrositlerin pıhtılaşma faktörleri olmadan çökmesidir. Sedimantasyon hızı belli sürede çöken eritrosit miktarını ölçer ve bir çeşit kan testidir. Test sonuçlarında ESR olarak gösterilir. Eritrosit çökmesinin sebebi enfeksiyondur. Vücutta enfeksiyon varlığında vücut savunmaya geçer. Üretilen uyarıcı maddeler kan hücrelerinin damar yüzeyine yaklaşma ve damar dışına çıkması üzerine etki eder. Bu sayede enfeksiyon ile savaşan hücreler damar dışına çıkar ve enfeksiyonu etkisiz hale getirir. Vücutta enfeksiyon varlığı sedimantasyon hızının artması ile anlaşılır.