STÖ Kaynak Merkezi Projesi'nde Hibe Yöneticisi/ AB Delegasyonu Destek Birimi Yöneticisi olarak görev alan Ozan Dinçer, lisans eğitimini Hacettepe Üniversitesinde tamamladı. Mezuniyetinin hemen ardından Başkent Üniversitesinde çalıştı.
1998-2013 yılları arasında çeşitli pozisyonlarda British Council'da görev alan Dinçer, 2006-2013 yılları arasında aynı kurumda Toplum Projeleri Koordinatörü olarak çalıştı. Buradaki görevinin ardından AB fonlu projelerde kısa dönemli uzman olarak görev aldı.
AB Türkiye Delegasyonunda Sivil Toplum ve Temel Haklar Program Yöneticisi ve ardından Mülteci Krizine Avrupa Birliği Desteği (FRIT) bölümünde Eğitim ve Sosyal Politikalar Program Yöneticisi olarak çalışan Dinçer, STGM'den önce SGDD-ASAM'da ECHO ve WHO fonlu bir programın Proje Koordinatörü olarak görev yaptı.