Kremalı milföy tatlısı tarifi özellikle milföylü tatlı severler için, hem göze hem damağa hitap edecek iştah kabartan tariflerden biri. Hamuru çıtır çıtır, arası kremalı, üstü çikolata soslu.
Kremalı Milföy Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5- 6 adet kare milföy hamuru
Ara Kreması için:
- 2.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurtanın sadece sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket krem şanti tozu
Üzerinin sosu için:
- 1 paket çikolata sosu
- 1 su bardağı süt
Süsleme için:
- Antep fıstığı parçacıkları veya tozu
Kremalı Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığına getirin.
- Her kare milföy hamurunu büyük bir artı şeklinde keserek 4 parçaya ayırmış olun.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve minik hamurları aralarında boşluk kalacak şekilde tepsiye dizin.
- Yaklaşık 20 dakika ısınmış fırında pişirin.
- Üzerleri kızarmaya başladığında fırından çıkarın.
- Ara kreması için tencereye, süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını koyun ve iyice birbiriyle karıştırın ve küçük ocağın orta ateşinde karıştırmaya ara vermeden kaynayıncaya kadar karıştırıp pişirin.
- Ocağın altını kapatın vanilya, tereyağı ve toz krem şantiyi ilave edin ardından çırpın.
- Çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
- Minik milföyleri ara katmanlarının orta yerinden ikiye ayırın. Araya hazırladığınız kremayı sıkma torbası veya bir kaşık yardımı ile koyup diğer yarısını kapak gibi üzerlerine kapatın.
- Çikolata sosunu üzerlerine akıtıp, fıstık ile süsleyin.
- Dolapta kısa bir süre dinlendirin ve servis yapın.
Afiyet olsun…