Tüm malzemeler mikserde 3 dk. orta hızda çırpılır. Çırpılan karışım sıkma torbasına alınır. Kek kalıplarına 350g doldurulur. Fındık parçaları ve fıstık ile isteğe göre dekore edilir. Dekore edilen kek 180°C’de 35 dk. pişirilir. Pişirilen kekin üzerine Harmony Neutre ısıtılır ve fırça yardımı ile sürülür. Şeker hamurlarıyla istenilen şekil verilir ve görüntü zenginleştirilir.