Cerkez Mantisi Tarifi Ve Yapilisinin Ayrintili Anlatimi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
İç: 2 haşlanmış patates (irice olsun)
Maydanoz
Yeşil soğan
Karabiber
Yapılışı: Soğanı kavurup patates ve diğer malzemeleri katıp, püre yap.
Hamuru yoğur. İnce olarak aç. Çay bardağı ile yuvarlak yuvarlak kes. İçine içten koy. Kapat. İstersen kızart istersen haşla. Sarımsaklı yoğurtla servis yapınız.Afiyetler Olsun...