Pilav Üstü Kurufasulye Tanımı İçin Malzemeler
Pilav için gerekli malzeme
Not EkleTarifi Yazdır
Pilav için gerekli malzeme
- 2 su bardak pirinç
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Göz sonucu tuz
- 3 su bardağı kaynar su
- 3 su bardak haşlanmış kurufasulye
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tepeleme acı biber salçası
- Göz sonucu tuz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kil biber
- Göz sonucu su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kurufasulye için tencereye yağı alalım.
- Üzerine kup kup doğradığımız soğan ve biberi koyup kavuralım.
- hemen sonrasında salçaları koyup karıştıralım ve üzerine fasulyeyi katıp kavuralım ve suyunu çekelim.
- Tuzunu atalım ve denetimli pişirelim.
- Pilav için pirincimizi 1saat öncesinden ıslatalım ve güzelce yıkayalım.
- ondan sonrasında tereyağ ve sıvı yağı tavaya alalım.
- Üzerini kızdıralım.
- Üzerine pirinci katıp kavuralım tuz atalım suyunu çekip orta ateşte ağzı kapalı biçimde pişirelim. Servis esnasında evvel pilav daha sonra fasulye koyup servis edelim.