Gıda ve İlaç İdaresi’nin planları uyarınca, çocukların meyve sularında izin verilen kurşun konsantrasyonları, şu anda izin verilen seviyelerin beşte birine kadar düşürülecektir.
Ajans, bu hafta açıklanan taslak kılavuzda, elma suyunun milyarda 10 parçadan (ppb) fazla ağır metal içermemesi gerektiğini, portakal suyu ve diğerlerinin ise 20 ppb’nin altında olması gerektiğini söyledi.
Test gösterileri, popüler meyve sularının yarısından fazlasının neredeyse hiç kurşun içermediğini ve ancak bir avuç dolusunun 5 ppb’den fazla olduğunu gösteriyor. Şu anda 50 ppb’ye kadar içermelerine izin verilmektedir.
Tüketici gözlemcileri, teklifi ‘zayıf’ olarak nitelediler ve ‘halk sağlığını korumak yerine halihazırda yapılmış işler için kredi verdiklerini’ söylediler.
Kurşun kalıntıları, 1950’lere kadar meyve bahçelerine düzenli olarak püskürtülen kurşun bazlı olanlar ile önceki endüstriyel işlemlerden veya eski pestisitlerden gelen meyve sularına dönüşebilir. Ağır metalin bir kısmı da doğal olarak oluşur.
FDA, yüksek konsantrasyonlara maruz kalan çocukların öğrenme güçlüğü, davranış bozuklukları geliştirebileceğini ve düşük IQ’ya sahip olabileceğini söylüyor.
FDA, rehberliğin, çocukların meyve suyunda şu anda izin verilen kurşun seviyelerini şu anda izin verilen seviyelerin ancak beşte birine indirdiğini açıkladı (stok görüntü)
FDA, kılavuzu bu hafta taslak olarak yayınladı ve nihai hale getirmeden önce endüstriden yorum beklediğini söyledi.
Bu, ajansın gıda tedarikindeki kurşun, arsenik ve diğerleri dahil olmak üzere toksik elementlerin seviyelerini düşürmeyi amaçlayan Sıfıra Yakın stratejisinin bir parçasıdır.
Ancak bekçi Tüketici Raporları, önerileri yeterince ileri gitmedikleri için hızlı bir şekilde eleştirdi.
Kurşunun sağlık riskleri nelerdir?
Kurşun, büyük miktarlarda yutulduğunda insanlar için zehirlidir.
Ancak uzmanlar, düşük seviyelerde tekrar tekrar maruz kalmanın, vücutta biriktiği için insanları riske atabileceği konusunda uyarıyor.
Çocuklar için kurşun, öğrenme güçlüklerini, davranışsal zorlukları ve düşük IQ’yu tetikleyebilir.
Yetişkinlerde böbrek problemlerini ve yüksek tansiyonu da tetikleyebilir.
Kaynak: FDA
Tüketici Raporları gıda politikası direktörü Brian Ronholm yaptığı açıklamada, “Önerilen bu seviyeler zayıf görünüyor, özellikle de endüstrinin önemli bir çoğunluğunun bunları karşıladığını düşündüğünüzde” dedi.
‘Bu eylem seviyeleri, halk sağlığını korumaya çalışmak yerine, halihazırda yapılmış çalışmaları takdir ediyor gibi görünüyor.’
DDT’nin ulusal olarak yasaklanmasının arkasında yatan Çevre Savunma Fonu’ndaki Kimyasallar politika direktörü Tom Neltner, “Daha yüksek standartlar belirlemeliler.
“Bu sıfıra daha yakın, ancak bebekleri korumaya sadece bir bebek adım daha yaklaştı.”
Tüketici Raporları, 2019’da diğer ağır metallerle birlikte 45 popüler meyve suyunu kurşun açısından test etti.
Ancak yarısından fazlasının 1 ppb’den daha az ağır metale sahip olduğunu ve sadece iki tanesinin 5 ppb’den daha yüksek ortalama seviyelere sahip olduğunu buldu.
Kurşun seviyeleri için mevcut kurallar, ürünlerine 5 ppb’den fazla koymamaları söylenen şişelenmiş su üreticileri için zaten daha katı.
FDA, kurşunun yüksek konsantrasyonlarda insanlar için zehirli olduğunu ve her yaştan veya sağlık durumundan insanı etkileyebileceğini söylüyor.
Ancak uzmanlar, ağır metal zamanla birinin vücudunda birikebileceğinden, tekrarlanan düşük seviyeli maruz kalmanın bile tehlikeli olabileceği konusunda uyarıyor.
Çocuklarda öğrenme güçlüklerini, davranışsal zorlukları ve düşük IQ araştırmalarını tetikleyebilir.
Ancak yetişkinlerde böbrek sorunlarına, yüksek tansiyona ve ayrıca nörolojik sorunlara yol açabilir.
FDA komiseri Robert Califf şunları söyledi: “En savunmasız nüfuslarımızın, özellikle çocukların, gıdalardan yüksek seviyelerde toksik elementlere maruz kalması kabul edilemez.
Meyve suyundaki kurşunu sınırlamaya yönelik bu eylem, FDA’nın Sıfıra Yakın eylem planını ilerletmede önemli bir adımı temsil ediyor.
“Mevcut ve gelecek nesiller üzerinde kalıcı bir halk sağlığı etkisine sahip olacağından eminiz.”
Source : https://internewscast.com/health/lead-concentrations-allowed-in-childrens-fruit-juice-to-be-slashed-to-20-of-current-levels/