Tatlı severlere..Malzemeler
4 yumurta
500 ml ılık sğt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilyaHazırlanışı
Yarım su bardağı şekeri tavaya alıp kısık ateşte karıştırmadan eritin. Karamel haline gelince ateşten alarak kaselere paylaştırın. Yumurtaları, kalan şekeri ve vanilyayı bir kasede mikser ile karıştırın. Ilık sütü azar azar karışıma ekleyip çırpın. Tabanlarına karamel döktüğünüz kaselere karışımı paylaştırın. Kaseleri bir tepsiye yerleştirin ve tepsinin yarısına kadar su doldurun. 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabından alın. En az 3 saat beklettikten sonra kaseleri ters çevirerek servis yapın.
Not: Krem karamelin kaseden rahat çıkması için, içi sıcak su dolu bir kabın içinde 1- 2 dakika kadar bekletin.