Diyet salata Öncelikle göbek salatayı, kıvırcık salatayı ve rokayı ince ince doğrayarak, derin bir kaseye koyalım. Böylece bütün yeşillikleri hazırlamış olduk. Daha sonra dana jambon veya piliç jambon, kaşar peynir ve Macar salamını ince şeritler halinde, kibrit çöpü formunda doğrayalım. Öte yandan yine ince uzun, kibrit çöpü formunda doğradığımız kırmızı dolmalık biberler ile harmanlayalım. Ortadan ikiye böldüğümüz kuşkonmazları üzerine ekleyelim. 1 adet göbek salata 1 adet kıvırcık salata 1 demet roka 100 gr. dana jambon 100 gr. piliç jambon 100 gr. kaşar peyniri 100 gr. macar salamı 2 adet kırmızı dolmalık biber Varsa; 5 adet kuşkonmaz konserve SOSUN MALZEMESİ 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 4 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema 4 yemek kaşığı ılık su 4 yemek kaşığı sirke (elma sirkesini tercih ederim) Şimdi de hazırladığımız bütün malzemeleri yukarıdaki yeşil salatanın üzerine serpiştirelim. Başka bir kapta bütün sos malzemelerini bir çırpma teli ile karıştıralım. En sonunda hazırladığımız salatanın üzerine bu sosu gezdirelim. Servise hazırdır.