Her canlının kendine ait bir ırk özelliği vardır. Mesela bir zebranın çizgileri onun ırk özelliğidir. Bir tavuğun tüyleri beyazsa kulak memeleri de beyaz olur. Bu tavukların yumurtalarının kabukları da beyaz olur. Ama tüyleri ve kulak memeleri kahverengi ise yumurtasının rengi de kahverengidir.
Tüm bunların sebebi de tüm canlıların taşıdığı gibi tavuk cinslerinin taşıdığı genlerden kaynaklanmaktadır.
Tavukların yumurtalarını bol tüketmenizi tavsiye ederim.