Badem Sütlü Puding
Malzemeler
- 1 lt badem sütü
- 6 çorba kaşığı çiya tohumu
- 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
- 3 adet olgun muz
- Tarçın
- 80 gr beyaz çikolata
Yapılışı
Fındık sütünü bir tencerede benmari usulü ocağa koyun.
2-3 dakika ısıttıktan sonra çiya tohumunu ekleyin ve sürekli karıştırın.
Ardından Hindistan cevizini ilave edin.
Çikolatayı rendenin ince tarafında rendeleyin.
Rendelediğiniz çikolatayı süte ilave edin.
Muzların iki tanesini tarçınla blenderden geçirin.
Çiyalı süt koyu bir kıvam almaya başladığında ezilmiş muzu ekleyin.
Bütün malzemenin iyice karışması için 1-2 dakika karıştırın.
Üçüncü muzu dilimleyin.
Pudingi ocaktan alın, bardak veya kuplara pay edin.
Dilimlediğiniz muzu aralara yerleştirin.
Pudinglerin üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyip soğutun.
Buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
Badem sütü yerine diğer bitkisel sütleri veya normal süt de kullanabilirsiniz.
Beyaz çikolatayı çıkarıp bal veya pekmez ile yaparsanız şekersiz bir tatlı alternatifi olarak tüketebilirsiniz. Çok tatlı sevmiyorsanız muzun tadı bile yeterli gelebilir.