Günde Bir bardak şarap karaciğer ve
bağırsak kanseri riskini %20 oranında artırıyor. Aynı zamanda bira, cin ve
votka aynı etkiyi yapıyorlar.
Bu etkinin insanın genetik yapısını değiştirerek hücreleri kansere
yönlendirmesi sonucu meydana geldiği tahmin ediliyor. Ancak uzmanlar
kanser riskini artıran en küçük miktarın tespit edilememesinden dolayı
mümkün olduğunca uzak durulması gerektiğini söylüyor.