Peynir tartışmasız oldukça lezzetlidir - şekli ne olursa olsun. Çoğu insan için peynir, diyetlerinin önemli bir bileşenidir. Sonuçta, peynirin ön plana çıktığı tüm harika yemekleri bir düşünün: mac ve peynir , Pizza, nachos . Bu liste listesi uzayıp gidebilir. Söylemeye gerek yok, peynir kızartılmış, eritilmiş veya sadece dilimlenmiş olarak sayısız şekilde tüketilebilir. Henüz acıkmadınız mı? Bir mucize gibi görünse de Gıda Peynir, bir kişinin sağlığı üzerindeki etkisi nedeniyle de biraz tartışmalıdır.
Ancak, peyniri 'iyi' veya ' kötü 'sütun; sağlık açısından hem artıları hem de eksileri vardır. Gerçek şu ki, bu süt ürününü her gün yediğinizde vücudunuza çok şey olabilir. Ne gibi? İşte her gün peynir yemenin bir sonucu olarak ortaya çıkan iyiler, kötüler ve çirkinler.
İnsanların peynirle ilgili en büyük sorunlarından biri, oldukça fazla doymuş yağ içermesidir. Bir beslenme terapisti ve Your Body Programının kurucusu olan Terry Fairclough, Yahoo bu, vücudunuzun tüketmesinin zor olduğu anlamına gelir. Gibi, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri Amerikalıların bir günde kaç doymuş yağ tüketmeleri gerektiğine dair kılavuzlar koydu, özellikle yetişkinlerin 'doymuş yağlardan günde yüzde 10'dan az kalori tüketmelerini' önerdi. Ama bu gerçekten peynirdeki doymuş yağların sizin için o kadar kötü olduğu anlamına mı geliyor?
Göre Sağlık hattı ,'birçok uzman, hastalığın ilerlemesinden tek bir makro besinin suçlanamayacağını ve önemli olanın bir bütün olarak diyet olduğunu savunuyor.' Yine de doymuş yağlarSahip olmak'sürekli olarak artan obezite, kalp hastalığı ve diğer birçok sağlık durumu riski ile ilişkilendirilmiştir.' Her gün peynir yiyor olsaydınız, tavsiye edilenden çok fazla doymuş yağ tüketmeniz çok muhtemeldir, bu da kendinizi kötü sağlık ve hastalık riski altına sokar.
Yüksek kolesterole sahip olmak başlı başına ciddi bir sağlık sorunudur ve maalesef peynir fanatiği için süt ürünü 'bir kişinin kolesterol seviyesini yükselten en muhtemel yiyecekler arasındadır'. Tıbbi Haberler Bugün .
Yüksek kolesterol birçok soruna yol açabilir. Durumun kendisi semptomlar yaşamanıza neden olmasa da, 'anjin (kalp hastalığının neden olduğu göğüs ağrısı), yüksek tansiyon, felç ve diğer dolaşım rahatsızlıkları dahil semptomları olan durumlar için riskinizi artırabilir.' WebMD meydana çıkarmak. Tabii ki, bu peynirin buna neden olacağı anlamına gelmez.herkes.
Beslenme terapisti Terry Fairclough, 'kolesterolün etkilerine duyarlı kişilerden biri değilseniz' peynirdeki kolesterol muhtemelen sizi etkilemeyecektir, bu noktada 'peynir yemek kalp hastalığı ve felç riskinizi artırabilir' dedi. Yahoo .Kolesterol çok zor olduğu için - ve yüksek kolesterolünüz olup olmadığını bilmeyebilirsiniz - günlük peynir alımınızı izlemek akıllıca olacaktır, böylece kolesterolünüzü yanlışlıkla güvenli olmayan bir seviyeye yükseltmezsiniz.
Diyetinize baktığınızda, genellikle birkaç tane vardır. makro besinler - protein, yağ ve karbonhidrat gibi - çoğunluğu oluşturan. Bununla birlikte, insanların diyetlerinin gözden kaçma eğiliminde olan ancak gerçekten olmaması gereken başka bir kısmı var: sodyum. Sodyum alımınız çok yüksekse sağlığınızı gerçekten bozabilir ve ne yazık ki, peynir sodyumda yüksek olma eğilimindedir .
Göre Amerikan kalp derneği , 'Çok fazla sodyum, yüksek tansiyon, felç ve kalp yetmezliği riskinizi artırabilir.' Ek olarak, 'osteoporoz, mide kanseri, böbrek hastalığı, böbrek taşları, genişlemiş kalp kası ve baş ağrısı riskinizi de artırabilir.'
Kayıtlı diyetisyen Lanah J. Brennan'ın söylediği gibi Günlük Sağlık ,' Peynirler Amerikan peyniri gibi özellikle işlenmiş peynirler, ons başına 400 mg'a kadar sodyum içerebilir. ' Küçük bir parça peynir için çok fazla sodyum var. Her gün peynir yerseniz, çok fazla tüketmemek için başka hangi sodyum kaynaklarını aldığınızı kesinlikle izlemek isteyeceksiniz.
Piyasada kırılmalara yardımcı olduğunu iddia eden bir milyon farklı topikal ürün var, ancak diyetinizdeki bir değişiklik aslında akne . Evet, peyniri azaltmak bu sinir bozuculara bir son verebilir sivilceler . Tersine, her gün peynir yemeye başlarsanız, cildin daha fazla patlayabilir.
Göre Sağlık hattı ,Süt ürünlerinin, insülin ve IGF-1 proteininin salınmasını uyardığı bilinmektedir. Nedeni bu olabilir Mandıra tüketim artan sivilce ile bağlantılıdır. ' Aslında, bir 2011 çalışması yayınlananBeslenme&Metabolizma'Hiperglisemik karbonhidratları ve insülinotropik süt ürünlerini dışlayan Paleolitik bir diyetin sivilcenin önlenmesi ve tedavisi için başarıyla tanıtıldığını' buldu. Açıkça,değilPeynir de dahil olmak üzere süt ürünleri tüketmek sivilceleri iyileştirmeye yardımcı olmanın harika bir yoludur, bu nedenle günlük peynir yiyorsanız, muhtemelen cildinize herhangi bir iyilik yapmıyorsunuzdur.
Peynir, büyük ölçüde peynirde bulunan laktoz nedeniyle sindirim sisteminin en yaygın tahriş edici maddelerinden biridir ve çoğu süt ürünüdür. Günlük Sağlık .
İster inanın ister inanmayın, yetişkinlerin çoğunun en azından bir miktar laktoz sorunu vardır. Göre Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Tıp Kütüphanesi , 'İnsan nüfusunun yaklaşık yüzde 65'inin bebeklikten sonra laktozu sindirme yeteneği azaldı.' Bu nedenle, size laktoz intoleransı teşhisi konmuş olsun ya da olmasın, süt ürünlerini sindirmekte güçlük çekmeniz veya en azından biraz güçlük çekmeniz büyük bir olasılıktır. Bu, her gün peynir yiyenler için talihsiz bir haber.
Peynir veya başka bir süt ürünü yedikten sonra şişkinlik, kramp veya ishal fark edebilirsiniz. Sağlık hattı bildirilen, laktozu sindiren bir sorunu işaret ediyor. Bir dahaki sefere meze olarak pişmiş brie sipariş ettiğinizde bunu aklınızda bulundurun.
Peynirin kesinlikle faydaları olsa da, kilo vermeye çalışmak için en iyi yiyecek olmayabilir. Aslında, dikkatli olmazsanız, çok fazla peynir yemek kilo almanıza neden olabilir. Elbette bu, her gün küçük bir miktarın kilo almanıza neden olacağı anlamına gelmez, ancak kilonuzu kaybetmek veya korumak sizin için önemliyse ne kadar tükettiğinize dikkat etmek önemlidir. Gibi Sağlık hattı bildirildiğine göre peynir, 'kalori açısından yoğun bir gıda' olarak kabul edilir. Yayın, 'Yediğiniz peynir çeşidine bağlı olarak, ons başına yaklaşık 100 kalori alıyorsunuz' diye devam etti.
Gibi peynir kilo almanıza neden olabilir Bazıları peyniri ve diğerlerini kesip Süt ürünler gitmenin yoludur. Gibi Khloé Kardashian söyledi Sağlık ,'İki hafta sütsüz kaldım ve 11 kilo verdim' dedi. Şimdi sadece badem sütü içiyorum. Hala zor olan peyniri seviyorum, ancak hızlı bir şekilde kilo vermek istiyorsam, gidilecek yol sütsüzdür. '
Çok yemek yerkenherhangi bir şeyasla iyi bir fikir değildir, vardırbirbir çeşit diyetteşvik ederpeynir ve bol bol yemek. Evet, doğru okudunuz. Giriş bunlar diyet. Keto diyeti uzun süredir varyılama sık sık ana akımdan gelir ve gider. Esasen, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyettir. Göre Sağlık hattı ,karbonhidrat yemeyi bıraktığınızda, vücudunuz ketozise girer ve ardından 'enerji için yağ yakmada inanılmaz derecede verimli hale gelir.'
Keto diyeti, çok fazla yağ yediğiniz anlamına geldiğinden, onu takip eden çoğu insan da oldukça fazla peynir yer. Özellikle, Günlük Sağlık bazı peynirler, krem peynir veya keçi peyniri ve diğerleri gibi keto diyeti için mükemmeldir.değilRicotta ve süzme peynir gibi. Diyetiniz karbonhidrattan daha fazla yağ içeriyorsa, keto diyetinde başarılı olabilirsiniz!
Peynir kötü bir şöhrete sahip olsa da, sizin için oldukça iyi olabilir. Peynir, çoğu Amerikalının günlük olarak yeterince alamadığı besinlerle yüklüdür. Evet, her gün peynir yemek vücudunuza iyi gelebilir. Göre California Süt Ürünleri Konseyi , 'Peynir, kalsiyum, protein, fosfor, çinko, A vitamini ve B12 vitamini gibi bir dizi besin içerir.' Bu tür vitaminler ve mineraller sağlıklı bir vücut için hayati öneme sahiptir, ancak peynirdeki kalsiyum, onu sizin için çok faydalı kılan sadece sihirli bileşen olabilir.
Göre Oregon Eyalet Üniversitesi , 'birçok Amerikalı kalsiyum için beslenme gereksinimlerini karşılamıyor.' Aslında, 'ABD nüfusunun% 40'ından fazlası kalsiyum ihtiyacını tek başına diyetle karşılamıyor.' Yani, her gün peynir yerseniz, bunun yüzde 60'ının bir parçası olabilirsiniz.yaparyeterli kalsiyum al. Genel olarak, peynir harika bir besin kaynağıdır ve kesinlikle sağlıklı bir diyetin bir parçası olabilir.
Peynir kalsiyum açısından çok zengin olduğu için her gün onu yemeközelliklevücudunuzun iki bölgesi için faydalıdır. Olarak California Süt Ürünleri Konseyi 'Kalsiyum, Amerikan diyetinde eksik olması muhtemel besin maddelerinden biridir.' Ve peynirdeki kalsiyumun yanı sıra 'yüksek kaliteli protein' nedeniyle, vücuda 'güçlü kaslar için temel yapı taşları sağlar.' Ancak güçlenen sadece kaslarınız değildir.
KİME ders çalışma Salt Lake City'deki Utah Üniversitesi Pediatri Bölümü tarafından yürütülen bir yürütme çalışması, 'diyetle kalsiyum alımı temel olarak süt ürünlerinden önerilen diyet ödenekleri veya üzerindeki miktarlarda sağlanan genç kızların kemik mineralizasyon oranlarının arttığı' sonucuna varmıştır. Yani daha güçlü, daha sağlıklı kemiklere sahiplerdi. Ek olarak, çalışma ayrıca 'artan süt ürünleri alımının' 'aşırı kilo alımına veya vücut yağının artmasına' yol açmadığı sonucuna varmıştır. Bilim açık: Peynir kaslar için harikadırvekemikler.
Göründüğünden çok daha fazla peynir var. Elbette, yemek yağ oranının yüksek , ancak bu tüketmenin güvenli olmadığı anlamına gelmez. Gerçekte, peynirin diyabet riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğuna işaret eden önemli kanıtlar var. Bir çalışma 2011 yılında Harvard Halk Sağlığı Okulu Beslenme Departmanı tarafından yürütülen bir çalışmada, 'ergenlik döneminde daha yüksek süt ürünü alımının' daha düşük T2D [tip 2 diyabet] riski ile ilişkili olduğu bulundu.
Ek olarak Sağlık hattı vurgulanmış başka bir çalışma Brigham and Women's Hospital, Harvard Medical School ve Harvard School of Public Health'teki araştırmacılar tarafından yürütülen bir çalışmada, 'en çok tam yağlı süt tüketenlerin daha az göbek yağı, daha az iltihaplanma, daha düşük trigliseritler, gelişmiş insülin duyarlılığı ve% 62'lik daha düşük tip 2 diyabet riski. ' Burada uyarı tüketmektam yağlıpeynir, daha az yağlı bir alternatif değil. Az yağlı peynir kalori kesmek veya kilo vermek söz konusu olduğunda cazip gelse de, uzun vadede tam yağlı peynir sizin için daha iyidir ve diyabeti önleyebilir.
Söylemeye gerek yok ki kimseisterkanser olmak için. Hayır, çoğu insan, bunun kendilerinin ve sevdiklerinin başına gelmesini engellemek için ellerinden gelen her şeyi dener ve yapar. Hepimiz dilediğimiz kadarıyla peynirin kanserle savaşması süper yiyecek bilim biraz çamurlu. Her gün peynir yemenin, bir kişinin belirli bir kanser türü için riskini artırdığı gösterilmiştir.vediğerlerinde başka tür kanser riskini azalttığı gösterilmiştir.
Gibi Sağlık hattı 'Süt ürünleri insülin ve IGF-1 salınımını teşvik edebilir' ve bu da 'daha yüksek prostat kanseri riskine' yol açabilir. Ayrıca, bir ders çalışma Washington, Seattle'daki Fred Hutchinson Kanser Araştırma Merkezi'nde Halk Sağlığı Bilimleri Bölümü tarafından yürütülen bir çalışmada, 'kalsiyum açısından yüksek diyetler ile prostat kanseri riskinin artması arasında olası bir ilişki' olduğunu buldu. Ancak,Sağlık hattıpeynir gibi süt ürünlerinin 'kolorektal kanser riskinizi düşürdüğüne' dair kanıtlar olduğunu da belirtti. Her gün peynir yemek bir nimet ve lanettir.
Tüm süt ürünleri doğal olarak bazı hormonlar içerir. Tarafından yazılan bir makaleye göre Dr. Mark Hyman ,süt ürünlerinde bulunan hormonlar 'çoğunlukla androjenler (testosteron gibi) ve insülin benzeri büyüme faktörü 1 (IGF-1) dahil büyüme hormonlarıdır.' Ancak, bu hormonların kendi hormonlarınız üzerinde herhangi bir etkisi olup olmadığını merak edebilirsiniz. Maalesef öyle.
Doktor Ellen Vora, 'Süt ürünleri hormonal dengeyi bozmak için çeşitli düzeylerde çalışıyor' dedi. MindBodyGreen . Bağırsakları tahriş edebilir, enflamatuar olabilir ve geleneksel süt ürünü ise antibiyotik kalıntısı ve rekombinant sığır büyüme hormonu ile paketlenebilir. ' Her gün süt içmeye başladığınızda yüzünüzün kırıldığını fark ederseniz, Vora bunun 'mandıranın hormonlarınızla uğraştığının bir işaretidir' dedi.
Parsley Health SF'nin doktoru ve yöneticisi Tiffany Lester, çok fazla IGF-1 tüketmenin 'karaciğerin daha da fazla büyüme hormonu üretmesine neden olduğunu' ekledi. O sandviçe kaç dilim peynir koyduğunuzu yeniden düşünmek isteyebilirsiniz.
Günümüzün sağlıkla ilgili sıcak konular dünyasında, çok fazla duyma eğiliminde olduğunuz bir kelime 'iltihaplanma' dır. Enflamasyonkötü,insanlar sık sık söyler, ancak bunun neden söylendiğini veya bundan kaçınmanın bir yolu olup olmadığını bilemeyebilirsiniz. Gerçek şu ki: İltihapYapabilmekbirçok sağlık sorununa yol açar ve ortaya çıktığı üzere peynir aslında iltihaplanmaya neden olabilir.
Beslenme terapisti Terry Fairclough anlattı Yahoo peynirdeki doymuş yağların vücudunuzun esansiyel yağ asitlerini emilimini engelleme eğiliminde olduğu. Ve bu temel yağlarönemlibir neden için. Fairclough, 'Temel yağların birçok temel görevi vardır' dedi. Ayrıca antiinflamatuardır. Bu yüzden çok fazla peynir yemek vücuttaki iltihaplanmayı artırabilir. Artrit gibi mevcut enflamatuar durumları daha da kötüleştiriyor. '
İltihap kafa karıştırıcı gelebilir, ancak işin özü, vücudun bağışıklık sistemine zarar vermesi ve sayısız sağlık sorununa yol açmasıdır. Ne yazık ki, her gün peynir yediğinizde, kendinizi iltihaplanma ve bunun neden olduğu zarar riskiyle karşı karşıya bırakıyorsunuz.
Karaciğer, toksinleri ortadan kaldırdığı ve yiyecekleri sindirmenize yardımcı olduğu için vücudunuzdaki en önemli organlardan biridir. Mayo Kliniği . Bununla birlikte, çok fazla peynir yemek karaciğer sorunlarına neden olabilir ve bu da sizi hayatı tehdit eden bir durum olan karaciğer yetmezliği riskine sokar.
Beslenme terapisti Terry Fairclough'a göre peynir, doymuş yağlarda süper yüksektir ve bu da bir bütün olarak vücut için, özellikle de karaciğer için birçok soruna neden olur. Fairclough, 'Doymuş yağ ... karaciğer fonksiyonunu yavaşlatır ve daha sonra toksisiteyi artırır' dedi. Yahoo .Bu, kanser gibi hastalıklara katkıda bulunan dokuya zarar verebilir. Her gün peynir yemek hemen karaciğer sorunlarına veya kansere yol açmasa da, peynirdeki doymuş yağları tüketme riski vardır.niyet,Bu nedenle, her gün lezzetli ve kremalı atıştırmalıkların tadını çıkarmak istiyorsanız, ne kadar yediğinizi izlemeye çalışın. Sonuçta, ölçülü olmak anahtardır - özellikle peynir söz konusu olduğunda.