Kolay sodalı börek yapmak isteyenler bu tarifi mutlaka okusunlar. Sodalı börek tarifi arayıp bulamayan kullanıcılarımıza özel.
1.Bir kapta sirkeyi ve sodayı karıştırın.
2.Bir yufkayı serip üzerine karışımı ve yağı fırça yardımıyla sürün.
3.Diğer yufkaları da aynı işlemi uygulayıp yufkaları üst üste serin.
4.Yufkaları artı şeklinde keserek dört eşit parçaya bölün.
5.Ortaya çıkan üçgenlerin aralarını keserek 8 parçaya elde edin.
6.Bir kapta ezilmiş peyniri, kıyılmış maydonozu ve yumurta akını karıştırın.
7.Yufkaların geniş bir kenarına peynirli maydonozlu içten bir miktar koyarak yufkaların sivri iki kenarını hafifçe içe doğru çevirip yufkayı rulo yapıp sarın.
8.Yufka rulolarını yağlanmış tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
9.Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında böreklerin altı üstü kızarana dek pişirin.
10.Börekleriniz piştikten sonra hemen fırından çıkarıp bir tabağa alıp servis yapabilirsiniz.