We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Aldattığımı biliyorum ama hamur yoğurmakla hiç anlaşamıyorum! Un, şeker, süt, tereyağı ve vanilyayı yoğurma makinesine koydum. Makinanın hamuru güzelce yoğurmasını sağladım. Elle yoğurmak isterseniz unu bir kaba koyup ortasına şeker, süt, küp doğranmış tereyağı ve vanilya ile dolduracağınız bir yuva yaparsınız. Elastik, hafif yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya başlayın. Gerekirse daha fazla un ekleyin, ancak çok fazla değil. Hamuru yarıya böl. İlk dikdörtgen tabakayı yaydık.
Ayrı olarak, çikolatayı yağla birlikte eritin. Çikolatayı soğumaya bırakın. Çikolatanın nasıl eritileceği konusunda yardıma ihtiyacınız varsa, talimatları burada bulabilirsiniz.
İlk kağıda çikolatanın yarısını yayın. Açtığımız yufkanın bir ucunu yarıya kadar getiriyoruz sonra diğerini birincinin biraz üzerine getiriyoruz hamuru keskin bir bıçakla saçaklara ayırıyoruz kesilen her parçayı çeviriyoruz sonra sarıyoruz. Açıklaması zor, resimlere daha iyi bakın ha!
Şurubu şimdi hazırlayacağız: tüm malzemeleri ateşe veriyoruz ve şeker eriyene ve tüm malzemeler homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz. Sosu soğumaya bırakın. Sonuç, şurup gibi şeffaf ve hafif kalın bir sos olacaktır.
Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine tatlı sosu gezdiriyoruz. Onları yaklaşık olarak fırında bırakıyoruz. 20 dakika orta ateşte. Çok uzun süre pişirmeyin, sonra sert olur. Tepsiden biraz çikolata akarsa korkma, tükenmem! Soğumaya bırakın, sonra gecikmeden servis yapın!
Çikolata kremalı ve fındıklı gofret ruloları
Çikolatalı kremalı ve fındıklı gofret ruloları, son derece basit bir tatlı için çok şatafatlı ve uzun bir isim, ama harika bir etkiye sahip. Bazı mini rulolar veya mini gofret ruloları, ne kadar küçükse o kadar güzeldir. Onları Noel yemeği için yaparsanız ya da neden yapmazsanız, Yeni Yıl için hem şekil hem de tat olarak etkileyeceğinden eminim.
Ben en çok pişirme gerektirmeyen bir tatlı olması hoşuma gidiyor, gerçi bugünkü gibi soğuk havalarda yanan bir fırın pek hoş karşılanmıyor. Gofret yapraklarını yumuşatmanın biraz dikkat gerektirdiği doğrudur, ancak bu adımı atlarsanız gerisi süper hızlı olur.
Bu tarifin video versiyonu da var, bu yüzden herhangi bir yönden emin değilseniz görmekten çekinmeyin. Bu da sizi rahatsız etmiyorsa, sormaktan çekinmeyin ve ne ve nasıl olduğunu birlikte görelim.
Diğer şenlikli keklerin olduğu bir tabakta, çikolatalı krema ve fındıklı bu gofret rulolarının çok etkili olduğunu söylüyorum. Özellikle gofret ile yapılan şekersiz tatlıları seviyorsanız, aşağıda bazı tavsiyeler bırakıyorum. Sadece resme tıklayın ve istediğiniz tarifi alacaksınız.
gofret levha ile rulo gofret ve cevizli kek (Lica yaprak)
Çikolataya batırılmış kremalı rulolar. O kadar lezzetliler ki hemen sofradan kayboluyorlar.
Çikolataya batırılmış çikolatalı rulolar son derece lezzetlidir. Denemek isterseniz aşağıdaki tarifi kullanmanızı tavsiye ederim. Kesinlikle en lezzetli ruloları elde edebileceksiniz. Hatta birkaçını bir kenara koyabilirsiniz, çünkü kesinlikle masadan hemen kaybolacaklar.
60 rulo için Malzemeler:
- 250 gr buğday unu, 100 gr pudra şekeri
- Kek için 50 gr margarin, 2 tatlı kaşığı bal
- 2 çay kaşığı süt, 2 yumurta sarısı
- 1 kutu karamelize yoğunlaştırılmış süt
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağı, 100 gr çikolata
Çikolataya batırılmış çikolata ruloları nasıl hazırlanır?
Buğday ununu bir kaseye eleyin. Pudra şekeri, margarin, bal, yumurta sarısı ve sütü ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Hamuru streç film ile örtün ve yaklaşık 60 dakika bekletin.
Daha sonra hamuru un serpilmiş çalışma yüzeyine aktarın ve küçük dikdörtgenler kestiğimiz ince bir tabaka halinde yayın. Hamur parçalarını yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yaklaşık 6 dakika koyun. Rulolar piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
Bu arada kremayı hazırlayın. Tereyağını mikserle çırpın, ardından karamelize yoğunlaştırılmış sütü ekleyin. İyice karıştırın ve tüm ruloları elde edilen krema ile doldurun.
Son olarak çikolatayı mikrodalgada eritin. Ruloların uçlarını eritilmiş çikolataya batırıyoruz. Güzelce bir tabağa yerleştirip soğumaya bıraktıktan sonra sevdiklerimizle birlikte servis edebiliriz. İyi iştah ve pişirmeyi artırın!