Pırasa yemeği lezzetli yemeklerden biridir. Tabi pırasanın faydaları saymakla bitmez. Bu nedenle iyi bir pırasa yemeği tarifi bilmek bu faydaları lezzete de dönüştürecektir.
Kalorisi düşük ama besin değeri oldukça yüksek olan pırasalardan nefis bir pırasa yemeği yapmak ve lezzetli pırasa yemeği tarifi nedir öğrenmek için buraya dikkat edin.
Malzemeler
-
Yarım kilo pırasa
-
2 adet havuç
-
2 diş sarımsak
-
Yarım çay bardağı pirinç
-
1 su bardağı su
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı
- Pırasaları iyi yıkayın ve verev şekilde yarım parmak uzunluğunda doğrayın.
- Havuçları yıkayın ve halka halka doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencereye alın ve yağ kızınca, içerisine doğradığınız pırasaları ilave edin.
- Karıştırıp kapağın kapatın ve 3-4 dakika pırasaların sularını salması için bekleyin.
- Ardından halka halka doğradığınız havuçları ilave edin ve iyice karıştırın.
- 5 dakika kadar birlikte kavurduktan sonra, içine yıkanmış pirinçleri ilave edin.
- İnce doğranmış sarımsakları ve suyunu da ekleyip karıştırın.
- Baharatları da ilave edip, tencerenin kapağını kapatın.
- Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve bu şekilde altı kısık ve kapağı kapalı olarak, yaklaşık 20-25 dakika daha pişmeye bırakın.
- Servis edin.
Afiyet Olsun!
Benzer Bağlantılar