Malzemeler
- Yumurta
- Pudra şekeri
- Nişasta
- Kremşanti
Tarif
- Yumurta akları pudraşeker ile köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
- Tahta kaşıkla karıştırılarak nişasta eklenir ve sıkma torbasına dolduruyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine sıkıyoruz.
- Düşük ısıda pişirilip ılınmaya bırakıyoruz.
- İki mereng arasına krem şanti ilave ederek servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata döküp ve çekilmiş Antep fıstığıyla süslenip servis yapıyoruz.