Çalı görünümündedir.Çay üzümü yada daha genel olarak yaban mersini olarak da bilinir. Kışın yapraklarını döker. Pembemsi beyaz renkte çiçekler açar. Bu üzümleri yaz başından sonbahar başına kadar bulabilirsiniz.
Birçok türü vardır. Yüksek yerlerde,alçak yerlerde,açık alanlarda ve orman içlerinde bulunabilir.Giresun,Erzurum,Uludağ/Bursa, Maçka-Sürmene/Trabzon,İkizdere/Rize gibi yörelerimizde oldukça sık görülür. Meyveleri; çeşitli meyve asitleri A,C ve B vitaminlerinin yanı sıra pektin,tanen çeşitli şekerler ve boya maddesi içerir.
Fundagiller gurubunun bir üyesidir ve çok dallı odun kökenli bir bitkidir.
- Yaprakları şekere iyi gelir.
- Meyveleri dizanteri hastalığına iyi gelir.
- Mikrop öldürücüdür.
- Antioksidan etkisi vardır.
- İshali kesmekte faydalıdır.
Kullanım tavsiyeleri:
Pratik bir tatlı yapmak için bir kase donmuş çoban üzümünü bir kaba boşaltıp yarısına kadar süt dökün.Donmuş üzümler kısa süre içinde çözünür ve lezzetli bir tatlı haline gelir. Keklerde,kurabiyeler de ya da değişik meyveli tariflerde kullanabilirsiniz. Yaprakları kullanılıp çay gibi tüketilebilir.