Bütün Tarifiyle Ayva Tatlısı (Anne Usulü) İçin Malzemeler
4 tane ayva
6- 7 kahve fincanı şeker
8 -9 kahve fincanı su
Yarım limon
Ayvanın çekirdekleri
Ayvanın bir kaç kabuğu
4 tane karanfil
1 tane çubuk tarçın
Bütün Tarifiyle Ayva Tatlısı (Anne Usulü) Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisine yarım limonun suyunu sıkalım kabuklarını da bırakalım sonradan ayvalarımızı efendice yıkayalım ve kabuklarını soyalım çekirdeklerini bir kabın içerisine çıkaralım, kabuklarının bir kaçını da ayıralım.
Sonra ayvamızı limoni suyumuzun içerisine katalım.
Bitene dek işlem devam etsin daha sonra limoni sudan bir bir alıp yıkayarak iyice tencereye dizelim.
Sonra şekerini üzerlerine dökelim .
Çekirdeklerini kabuklarını atalım içerisine tarçını ve karanfili de bırakalım ve suyunu eklendikten sonra ocağa alalım.
Yarım saat altını orta ateşte pişirelim fakat fokur fokur kaynatmayalım, sakin ağırbaşlı kaynarsa rengini daha güzel alır .
40 dk sonunda kabuklarını çıkaralım ve suyunu adamakıllı çekene kadar kısık atește ağırbaşlı sakin pişirelim.
Daha Sonra renklerini tamamen almamış gibi görünse de soğudukça daha hoş rengi oraya çıkacaktır panik yapmayalım.
Olmadı diye soğuduktan sonradan süslemesini dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz .
Servise hazırlanmış ışık halkası gelmiştir. Sağlık Durumu olsun ? ? ?