Malzemeler
– 3 adet yufka
– 6 yemek kaşığı sıvı Sana
– ½ su bardağı tahin
– 1 su bardağı ceviz
– 1 su bardağı şeker
– Üzeri İçin:
– Pudra şekeri
Hazırlanış
1. Sosu için küçük bir kâseye tahini ve Sıvı Sana’yı koyup, bir çatal veya çırpıcı yardımıyla karıştırın.
2. Yufkaları önce ikiye sonra yine ikiye kesip 12 adet üçgen parça elde edin. Her üçgen yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla Sıvı Sanalı-tahinli sostan sürün.
3. Soslu yufkaların üzerine toz şeker ve iri çekilmiş cevizi serpip, rulo yapın. Ruloyu, gül börek gibi sarın.
4. Tahinli cevizli börekleri daha önceden 185 derecede ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
5. Pişen tahinli cevizli böreklerin üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpip, arzuya göre vanilyalı dondurma ile servis edin.