Kolesterol nedir ? Neden olur ?
Kolesterol bir yağ, yani lipittir. Dolayısıyla bir steroldür. Bundan steroit hormanları yapılır.
Kolesterolü elinizde tutarsanız mumsu bir madde görürsünüz. Beyaza yakın sarı bir mumdan kazınmış çok ince bir kıymığı andırır. Kolesterol kan dolaşımınız aracılığıyla bütün vücudunuzu dolaşır ama bu basit bir süreç değildir.
Çünkü lipitler yağ bazlı, kan ise su bazlıdır. Bunlar birbirine karışmaz.
Kolesterol kan dolaşımınıza doğrudan boşalsaydı işe yaramaz topaklar halinde donardı.
Vücut bu sorundan kurtulmak için
kolesterolü ve diğer yağları proteinle kaplı küçük parçacıklar halinde paketler.
Lipoprotein denilen bu parçacıklar kana kolayca karışır.
Bu parçacıkların içindeki yağ, kolesterol ve trigliseritten bir de parçacığı bir arada tutmaya yarayan
fosfolipid adlı üçüncü bir maddeden oluşur.
Vücudun enerji için trigliseritlere ihtiyacı vardır ama kolesterol gibi bununda fazlası damarlar ve kalp için zararlıdır.
Yüksek kolesterolü düşürmek için herhangi bir besin desteği kullanmadan önce hekiminize danışınız.
Kendi kendinize reçeteli ilaçlardan besin desteklerine geçiş yapmak yada bir ilaç rejimine bir besin desteği eklemek potasiyel
olarak tehlikelidir. Yüksek kolesterolünüzü düşürmek için hiç bir gıda besin yada besin desteği bir sihirli değnek değildir.
Fakat düşük yağlı bir diyet ve düzenli egzersiz kolesterolü düşürmek için halen ihtiyaç duyulan şeylerdir.
Kolesterolü ne yükseltir?
Farkında olmadığımız bir çok şey kolesterol seviyelerini yükseltiyor olabilir ya da düşürme çabanızı sarsabilir.
Üzerinde düşünmeniz gereken bazıları şunlardır.
Sigara, Kahve, Stres, Doğum kontrol hapları, şeker, gıda katkı maddeleri, çevresel kirleticiler
Eğer kolesterolünüze dikkat ediyorsanız tavuğun iyi bir akşam yemeği olduğunu biliyorsunuzdur.
100 gramlık bir tavuğun sadece yaklaşık, 67 mg kolesterol içerdiğini ve aynı miktarda kırmızı etin 75mg içerdiğini hatırlayın.
Bir porsiyon hindi ciğerinde ise, 830mg vardır.
Kolesterolü düşürmek için doğal besinler (hekime mutlaka danışın)
C vitamini , Arnavut biberi, Mısır kepeği, Brokoli, Lif (günlük 25-30gr) , Yeşil çay, zencefil,
Sarımsak, Soğan, Yulaf ekmeği, Kırmızı biber, Pirinç kepeği, Yoğurt