Herkes iyi kahve içmeyi sever. Bunun için bir kafeye gitmek zorunda mısın? Hayır, lezzetli kahve kendiniz yapılabilir. İşte herkesin kahvenizi içmeye gelmesini isteyen 3 basit ipucu.
Kahve makinesini temizle
Temizlik temel bir konudur. Kahve yapmak için kullandığınız tüm yemekler her kullanımdan sonra temizlenmelidir. Yemeğin duvarlarında biriken eski kahve artıkları, içeceğin tadını felaketle etkiler. Ayrıca bulaşıkların üzerine temizlik maddesi yağ ve kalıntısı da toplanır. Bütün bunlar, bir somunsuz bir tabakta hazırlanan kahvenin lezzetini ve tadını kaybetmesine katkıda bulunuyor.
Fincanı ve kahve makinesini iyice temizlemek için sadece kabartma tozu ve suya ihtiyaç vardır. Bulaşıkları iyice fırçalamayı ve bol suyla durulamayı unutmayın.
Filtrelenmiş su kullanın
Kahveyi demlemek için kullandığınız suyun tadı üzerinde çok büyük bir etkisi var. Sonuçta, kahve% 99 sudan oluşur. Kahvenin tadını etkileyebilecek klorsuz ve diğer maddelerden arındırılmış temiz, filtrelenmiş veya şişelenmiş su kullanın.
Kahve filtreleri kullanıyorsanız, kağıt filtreler yerine paslanmaz çelik veya altın filtreler kullanın. Kağıt filtreleri unutursanız kahveniz daha lezzetli olur. Kağıt filtreler tadı etkileyen boyaları, kloru ve ağartıcıları serbest bırakır.
Kahve çekirdekleri kullanın
Kaliteli kahve çekirdekleri daha pahalıdır, ancak onlardan yapılan içeceklerin eşsiz bir tadı ve aroması vardır.
En iyi sonucu elde etmek için, kullanımdan hemen önce çekilmiş kaliteli kahve çekirdekleri kullanın. Bunun çekilmiş kahve ile karşılaştırıldığında bir sakınca olmadığını düşünebilirsiniz, ancak bu farkı denediğinizde asla çekilmiş kahve satın alamazsınız.
En iyi lezzet ve en zengin aroma, taze çekilmiş kahvedir. Kahve tekrar ısıtılmamalı veya mikrodalga yapılmamalıdır. Tadına halel getirmeksizin, kahve bir saat kadar bir termosta saklanabilir.
Bu üç basit ipucunu izlerseniz, hazırladığınız her bir fincan kahvenin tadını en iyi bilenlerin beklentilerini karşılayacak.