FDA, Bebek Mamalarında Kurşun İçin Sınırlar Önerdi
Ajans, yönergelerin küçük çocukların beslenme yoluyla kurşuna maruz kalma oranını yaklaşık yüzde 25 azaltabileceğini tahmin ediyor.
Salı günü Gıda ve İlaç Dairesi, meyve ve sebze püresi ve kuru tahıllar gibi bebek mamalarında kurşun miktarı için maksimum limitler önerdi.
Ajans, gıda üreticilerinin uyması zorunlu olmayacak bir taslak kılavuz yayınladı. Kamuoyunun görüşü için 60 günlük bir süreden sonra sonuçlandırılırsa, yönergeler, ajansın yeni limitleri aşan gıda üreten şirketlere karşı yaptırım uygulamasına izin verecektir.
Ajansı gıdalardan metalleri çıkarmak için harekete geçmeye çağıran kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Çevresel Çalışma Grubu’nun halkla ilişkilerden sorumlu başkan yardımcısı Scott Faber, “Bu, bebekler için gerçekten önemli bir ilerleme” dedi. “FDA’ya ve Biden yönetiminin bebek mamalarında toksik metalleri azaltmayı bir öncelik haline getirmesine minnettarız.”
2 yaş altı çocuklara yönelik gıdaları hedefleyen yeni limitler, yüksek düzeyde ağır metal içerdiği tespit edilen tahıl bazlı atıştırmalıkları kapsamıyor. Kurumun ve birçok tüketici grubunun önceki yıllarda bebek mamalarında tespit ettiği kadmiyum gibi diğer metalleri de sınırlandırmıyorlar.
Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Healthy Babies Bright Futures’ın araştırma direktörü Jane Houlihan, yönergeleri hayal kırıklığı olarak nitelendirdi. “Bebekleri kurşun maruziyetinden kaynaklanan nörogelişimsel hasarlardan korumak için yeterince ileri gitmiyor” dedi. “Kurşun, test ettiğimiz hemen hemen her bebek mamasında bulunuyor ve FDA’nın belirlediği eylem seviyeleri, bu mamaların neredeyse hiçbirini etkilemiyor.”
Limitlerin buldukları en yüksek seviyelerden bazılarını ele alacağını, ancak daha genel olarak “statükoyu kodluyor” göründüğünü söyledi.
Ajans yönergeleri, yoğurtlarda, meyvelerde veya sebzelerde milyarda 10 parçayı ve kök sebzelerde ve kuru bebek tahıllarında milyarda 20 parçayı aşmayan seviyeler belirleyecektir.
FDA bir haber bülteninde, önerilen seviyelerin “besleyici gıdaların mevcudiyetini sağlarken gıdalardan kaynaklanan kurşun maruziyetinde önemli azalmalara yol açacağını” söyledi. Ajans, teklifin, küçük çocukların kurşun, arsenik, kadmiyum ve cıva gibi toksinlere maruz kalmasını azaltmayı amaçlayan Sıfıra Yakın girişiminin bir parçası olduğunu söyledi.
FDA komiseri Dr. Robert M. Califf, önerilen seviyelerin “gıdalardan kaynaklanan bu kirletici maddeye maruz kalmada uzun vadeli, anlamlı ve sürdürülebilir azalmalarla sonuçlanacağını” söyledi. FDA’nın bir geri çağırma, ürünlere el koyma veya cezai kovuşturma önermesine izin verecek şekilde “katıştırılmış” sınırlar.
Ajans, bugün açıklanan önerilen seviyelerin, bazı çocukların besinsel kurşun maruziyetini yaklaşık yüzde 25 oranında azaltabileceğini tahmin ediyor. Ajansa göre, çocuklarda düşük düzeyde kurşun maruziyeti, “öğrenme güçlüklerine, davranış güçlüklerine ve düşük IQ’ya” ve ayrıca immünolojik ve kardiyovasküler etkilere yol açabilir.
FDA, bebekler için pirinç gevreğindeki inorganik arsenik için daha önce sınırlar koydu ve nisan ayında meyve suyunda kurşun için maksimum seviyeler önerdi.
Illinois Demokrat Temsilcisi RajaKrishnamoorthi, bebek mamalarında ağır metallerin azaltılması çağrısında bulunan önde gelen ses olmuştur. O ve diğer milletvekilleri 2021’de havuç ve tatlı patates gibi bebek mamalarının ağır metallerle kirlendiğini gösteren bir rapor yayınladı.
Aylar sonra Tüketici Raporları, arseniğin bebeklere yönelik pirinç gevreğinde sınır belirlendikten sonra bile mevcut olduğunu gösteren testler yayınladı. Grup, ebeveynlere daha güvenli bir alternatif olarak kuru yulaf ezmesini tercih etmelerini tavsiye etti.
Çevresel Çalışma Grubundan Bay Faber, yeni kılavuzun gıda şirketlerini, tedarikçileri gıdadaki kurşun seviyelerini azaltmak için çiftçilik uygulamalarını değiştirmeye hızla teşvik etmeye teşvik edeceğini söyledi.
“Geçmiş tarihin, çiftçilerin ve gıda şirketlerinin, daha zorlu standartları karşılamak için bu malzemeleri yetiştirme ve işleme yöntemlerini çok hızlı bir şekilde değiştirebildiklerini gösterdiğini düşünüyorum” dedi.
Haber: Ümit Turanlı