Leblebi Tozlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı leblebi tozu
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri ( fazla tatlı sevmeyenler yarım su bardağı pudra şekeri)
Leblebi Tozlu Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı
Arkadaşlar gerçekten çok lezzetli bir kurabiye tarifi. Tarifte 1 su bardağı pudra şekeri yazdım ama eşim fazla şekerli yiyecekler tüketmediği için biraz şekeri çok geldi siz tatlı seviyorsanız aynı ölçüde yapabilirsiniz yada daha şekerli olsun derseniz yarım su bardağı kullanabilirsiniz. Leblebi tozunu ben blenderdan geçirdim 250 Gr. kadardı.
- Şeker ve sıvı yağı karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
- Ardından leblebi tozunu ilave edip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyelim yoğuralım ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın üzerine leblebi koyup 200 dereceli fırında altı üstü hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın yoksa dağılır. Enfes kurabiyemiz hazır afiyet olsun.