Özet: Günde iki ila üç fincan kahve içen 20-44 yaşları arasındaki kadınlar, kahve tüketmeyenlere göre% 3,4 daha az yağlanmaya sahipti. Günde dört bardak içen yaşlı kadınların yağlanma seviyesi % 4.1 daha azdı. Genel olarak, günde iki ila üç fincan kahve içen her yaştan kadınlarda toplam vücut yağ yüzdesi % 2.8 daha azdı.
Kaynak: Anglia Ruskin Üniversitesi
The Journal of Nutrition’da yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, günde iki veya üç fincan kahve içen kadınların, daha az içenlerden daha az toplam vücut ve karın yağına sahip oldukları bulundu.
Araştırmacılar, Amerika Birleşik Devletleri’nde Hastalık Kontrol Merkezi (CDC) tarafından düzenlenen Ulusal Sağlık ve Beslenme Muayene Anketinden verileri inceledi. İnceleme yaparken günde kaç bardak kahve içildiği ile toplam vücut yağ yüzdesi ve karın/gövde yağları arasındaki ilişkisine baktı.
Günde iki veya üç fincan kahve içen 20-44 yaşlarındaki kadınların, kahve tüketmeyen kadınlardan % 3,4 daha az yağlanma seviyelerine sahip olduklarını buldular. 45-69 yaşları arasındaki kadınlar arasında, dört veya daha fazla bardak içenler,% 4.1 daha az bir yağlanma oranına sahipti.
Genel olarak, günde iki veya üç fincan kahve içen her yaştan kadınlar arasında ortalama toplam vücut yağ yüzdesi % 2.8 daha azdı.
Bulgular, tüketilen kahvenin kafeinli mi yoksa kafeinsiz mi olduğu ve sigara içenler / içmeyenler ile kronik hastalıklardan muzdarip olanlar arasında sağlıklı olanlara kıyasla tutarlıdır.
Erkeklerde, ilişki daha az anlamlıydı, ancak günde iki veya üç fincan içen 20-44 yaşlarındaki erkeklerde, kahve tüketmeyenlerden% 1.3 daha az toplam yağ ve% 1.8 daha az gövde yağı vardı.
Dünyada her yıl yaklaşık 7 milyon ton kahve tüketilmektedir.
Anglia Ruskin Üniversitesi Halk Sağlığı Okuyucusu ve çalışmanın kıdemli yazarı Dr Lee Smith, “Araştırmamız, kahvede, ağırlığı düzenleyen ve potansiyel olarak anti-obezite bileşikleri olarak kullanılabilecek kafein dışında biyoaktif bileşikler olabileceğini öne sürmektedir.
“Kahve veya etkili bileşenleri, obezite salgınıyla ilgili kronik durumların yükünü azaltmak için sağlıklı bir diyet stratejisine entegre edilebilir.”
Çeviri: Yaren Kaya
Kaynak: Neurosciencenews