Ilık Bitter Kek
Bitter çikolatayı kekle buluşturduk tadına doyulmaz bir lezzet oluştu. Kolay hazırlanan ama tadı kolay kolay unutulmayan, tadına doyamayacağınız bitter kek için çayı şimdiden ocağa koymayı unutmayın.
Malzemeler:
- 200 g tereyağı
- 200 g bitter çikolata
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
- Yarım su bardağı Söke Geleneksel Un
- 4 adet yumurta sarısı
- 4 adet yumurta
Hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 200°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Derin bir tencerede tereyağını eritin ve üzerine bitter çikolatayı ekleyerek eritme işlemine devam edin ve işlem tamamlandıktan sonra ocaktan alın.
- Ayrı bir kap içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- İki karışımı birleştirerek iyice karıştırın.
- Oluşan karışıma unu ilave ederek karıştırma işlemine devam edin.
- Karışımı yağladığınız ve hafif unladığınız kek kalıplarına aktarın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 3 dakika bekletin ve kontrollü olarak kalıplardan çıkarıp servis edin.
Afiyet olsun...