Diyet salata Önce eti tuzlu suda iyice, yumuşayıncaya dek haşlayın. Ayrı kaplarda patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Patateslerin kabuklarını soyun ve yuvarlak yuvarlak doğrayın. Maydanoz ve yeşil soğanları üzerine incecik kıyın. 4 adet dana bonfile ya da biftek 4 adet orta boy patates 2 adet yumurta (katı haşlanmış) 5-6 dal maydanoz 2 dal yeşil soğan 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu Tuz Tuz, limon suyu ve zeytinyağını bir kasede karıştırın. Servis tabağına aldığınız yeşilliklerin üzerine sosu gezdirin. En üste dilimlenmiş katı yumurtaları ve haşlanmış et dilimlerini yerleştirerek servis yapın.