2008 yılında faaliyetine başlamış tesisimizde, derinin yüzümü sırasında üzerinde kalan et ve yağın, üretim aşamalarında makine ile sıyrılarak uzaklaştırılması sonucu ortaya çıkan etleme atıkları, işlenerek yağ elde etmeye devam edilmiştir.
Bölgemiz içerisinde bulunan İşletmelerden toplanan Kavaleto atıkları aşağıdaki basit proses şemasında görüldüğü gibi ayrıştırılmaktadır.
Etleme Atığının Ayrışma Ürünleri
Elde edilen yağın kullanım alanları:
1. Biodizel
2. Sabun Sanayi
3. Farmakoloji Sanayi