Kokoreç tanımı için materyaller
Kokoreç Nasıl Yapılır
- Pratik yemek tanımları arasında düzgün bir seçim. Kokoreçi ince doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küçük küp halinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın.
- Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın. Kokoreci ekleyin. Kokoreç suyunu salıp çektikten sonra kısık ateşe alıp domates ve biberleri ekleyin ve 10 dakika daha kavurun.
- Tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Dilimlediğiniz ekmekleri kokoreçin yağına batırın. Birlikte servis yapın.