Malzemeler
4 litre peynir altı suyu 1 su bardağı yoğurt (ekşi olursa daha iyi sonuç verir)
Lor Peynirinin Yapılışı
-Peynir altı suyunuzu tencereye koyup kaynamaya bırakın. -Kaynamaya başladığı anda yoğurdunu döküp yenide kaynamaya çıkana kadar bekleyin.Kaynamaya başlayınca altını kapatın 1 saat kadar bekleyin ki kesilen lor tamamen üstte biriksin.Üstte biriken loru kevgirle bir süzeğe alın yada suyuyla beraber süzeğe dökün.1-2 saat sonra lorunuz hazır afiyet olsun.