Dağıstan Mantısı Nedir? Nerede Yenir?
Yazar : Lezzet Gezgini
Dağıstan mantısı Hıngal, özellikle şekil ve içeriği ile kendini klasik mantıdan ayırıyor.. Peynirli - Tahinli, Cevizli - Soğanlı - Havuçlu, Acılı Kıymalı gibi bir çok çeşidi bulunan mantıların şahı Hıngal'ı bu işi en iyi yapan mekanda, Hıngal Mantı'da sizler için tattım ve yorumladım.....Yazıyı Oku