SCOVILLE ISI ÜNİTELERİ: 5.000 - 30.000 SHU
patates
Aci Sivri biberi bir Türk yadigarı acı biber çeşididir. 50 veya daha fazla kapsülü taşıyan çok verimli bir bitkidir. Biberler, 5-10 inç uzunluğunda ve biraz ince olan uzun acı biberlere benzemektedir. Baklalar biraz kırışır ve büyüdükçe bükülür.
Bakla yeşilden canlı, çekici, parlak kırmızıya olgunlaşır. Tipik acı biberinizden daha büyüktürler ve iyi bir seviyede ısıya sahiptirler, ancak bildirilen aralıklar 5.000 ile 50.000 Scoville Isı Birimi arasındadır, bu nedenle ısı bitkiden tesise değişebilir.
Aci Sivri Biberleri Neye benziyor?
Aci Sivri biberleri, güçlü meyveli bir tada sahip bir acı biber gibi tadı. Taze bir ısırık için doğrama ve salatalara atma veya biraz ısı ile soslar ve sıcak soslar yapmak için mükemmeldirler.
Ayrıca öğütme işlemlerini baharatlar için toz haline getirmek için mükemmeldir.
Bu biberleri bahçemdeki evde yetiştirdim ve üretkenliklerini kişisel olarak kanıtlayabilirim. Fabrikam yaklaşık 50 bakla üretti ve ev yapımı biber pulları ve ev yapımı biber tozlarının yanı sıra onlarla sıcak soslar yaptım.
Şiddetle tavsiye edilir.
Pin13 Share3 Yum Tweet E-posta 16 Paylaşımlar