Yemeklerinizin yanına veya öğününüzü geçirmek salata tarifi arıyorsanız yoğurtlu havuç salatası harika olabilir. Yoğurtlu havuç salatası besin değeri yüksek sağlıklı bir salatadır. Yoğurttan cal mag ihtiyacınızın bir kısmını alırken havuç ilede sebze ihtiyacınızı alacağınız bir salata olacak. Ihtiyaclardan bahsetmişken havucun faydaları hakkında şunları söyleyebiliriz
- Bol miktarda A vitamini barındıran havuç B, C, D ve E vitaminleri açısından da oldukça zengindir.
- A vitamini ve bol vitaminleri ile karaciğeri kuvvetlendirir.
- Kalp rahatsızlığı ve damar sertliği olanlara tüketilmesi tavsiye edilir.
- Ara öğünlerde 1-2 küçük havuç yenilmesi tokluk hissi sağlar.
- Karaciğer fonksiyonlarının korunmasında yardımcı olur
- Cildi canlandırır, güzelleştirir.
- Doğal A vitamini kaynağı olduğu için göz sağlığını, görme gücünü artırır. Kemik bozuklukları ve osteoporoza karşı etkilidir.
Havucun faydalarınıda saydığıma göre şimdi yoğurtlu havuç salatası tarifimizi yapmaya başlayalım.
Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır
Malzemeler
- 6 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
Talimatlar
- Havuçlar yıkanır kabuğu soyulur ve rendelenir
- Tavaya yağ ve havuçlar koyulur yumuşayana kadar pişirilir
- Pişince geniş bir kaba alınır ve soğutulur
- Sarımsakların kabuğu soyulur rendelenir ve kaba eklenir
- Diğer malzemelerde kaba eklenir ve karıştırılır
- Istediğiniz gibi servis edebilirsiniz
- Afiyet olsun.
- Afiyet olsun.