2000'li yıllarla birlikte Birleşmiş Milletler ve Dünya Tarım Örgütleri tarafında bu besinin hem çocuklar hem de yetişkinler için çok faydalı olduğu kabul edilmiştir.
Vücudu iyi beslediği için vücut direncini artırır ve enerji seviyesini olumlu etkiler.
Düzenli kullanımlarda vücut genel dayanıklılığını ve bağışıklık sistemini güçlendir.
Spirulina hücre yenilenmesi ve çoğalma sürecini destekleyicidir.
Çeşitli hastalıkların tedavisinde destekleyici olarak kullanılabilir.
( Şeker, tansiyon, kolesterol, sindirim, kansızlık, gastrit, ülser, kemik erimesi, cilt güzelliği, kilo problemi)
İştahsızlık çeken çocukların iştahını düzenlemeye yardımcı olur ve gelişim sürecini destekler.
Sporcuların vücutlarını kısa sürede toparlamasına yardımcıdır. Kas gelişimi destekler. Bir çok olimpiyat ve dünya şampiyonun spirulina kullandığı bilinmektedir .
Yaraların hızlı bir şekilde kapanmasını destekleyicidir. Dengesi beslenme kaynaklı rahatsızlıkların önlenmesine, iyileşmesine yardımcıdır.
Sürekli hastalananlar için oldukça faydalıdır. Düzenli kullanmaları önerilir.
Bilimsel araştırmalar da sindirim sistemini desteklediği ve bağırsakların çalışmasını hızlandırdığı gözlemlenmiştir.
Japonya'da 50 yaş üzeri bireylerin % 73 ' ünün düzenli spirulina tükettiği tespit edilmiştir. .
Spirulina, Ortaçağ'dan beri gıda olarak tüketilen bir yosun türüdür. Aztekler ve Afrikalılar tarafından kullanılmıştır.
“Protein deposu” olarak nitelendirilen spirulina yosunu yemeklerine katan Afrikalı kabilelerin diğerlerinden daha sağlıklı ve uzun boylu olduğu rivayet edilmiştir.
Kuru Spirulina, gıda sanayiinde soslara ve makarna, yoğurt, mayonez, şekerleme, sakız gibi çeşitli ürünlere katılıyor.