Sofrada önünüzdeki ekmek dilimini ısırmak doğru olmadığı gibi, bıçakla parça ya da parçalara bölmek doğru değildir.
Ekmek dilimini ancak yenebilecek büyüklükte elimizle kopardıktan sonra, koparılan lokmayı sol elimizle ağza götürmek ve yedikten sonra diğer parçayı koparmak suretiyle yemeğe devam etmemiz gerekir.
Ekmek parçaları sofra takımlarından sayılmadığından, sistemli bir şekilde önümüzdeki yemeği çatalın üstüne itmek için kullanılmamalıdır. Aynı lokmayı çatal, bıçak gibi daimi bir şekilde kullanmak ya da tabağımızda bırakmakta kesinlikle doğru değildir.
Önümüzdeki ekmek dilimlerinden bir çok parça koparmak, kırıntılar oluşturmak sofra adabınca hoş görünmeyeceği gibi, küçük parçaları önümüze yığmak, parmaklarımızın arasında yuvarlamak, tabağı sıyırmak hiç doğru değildir.