Detoks nedir?
Ayurveda (eski Hint) ve Çin tıbbı sistemleri de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki kültürler tarafından yüzyıllar boyunca uygulanan detoksifikasyon, vücudu içten dışa dinlendirmek, temizlemek ve beslemekle ilgilidir. Toksinleri ortadan kaldırarak, vücudunuzu sağlıklı besinler ile besleyerek, detoksifikasyon sizi hastalıklardan korumaya yardımcı olabilir. Yoga, meditasyon ve daha fazlasını içeren bir dizi yöntemle optimum sağlığı sürdürme yeteneğinizi yenileyebilir.
Temel olarak detoksifikasyon, kanın temizlenmesi anlamına gelir. Bu, toksinlerin yok edilmek üzere işlendiği karaciğerde kandaki toksinler uzaklaştırılarak yapılır. Vücut detoks sırasında aynı zamanda böbrekler, bağırsaklar, akciğerler, lenfatik sistem ve cilt yoluyla da toksinleri yok eder. Ancak bu sistemler efektif çalışmadığında, toksinler uygun şekilde filtrelenmez ve vücut olumsuz bir şekilde etkilenir.
Detoksifikasyonun vücuda faydaları;
- Daha temiz bir beslenme programıyla organların dinlendirilmesi
- Karaciğeri vücuttan toksinleri atması için uyarılması
- Bağırsaklar, böbrekler ve deri yoluyla eliminasyonu teşvik edilmesi
- Kan dolaşımını iyileştirilmesi
- Vücudu sağlıklı besinler ile doldurulması
- Hızlı rakamsal kilo kaybı görülmesi
Kimler detoks yapmalı/yapmamalı?
Aslında herkesin yılda bir detoks yapmasında fayda var. Ancak, emziren anneler, çocuklar, kronik rahatsızlığı bulunanlar, kanser veya türberküloz tanısı olanlarda dikkatli olmak gerekli. Detoksifikasyon sürecinin sizin için uygun olup olmadığına muhakkak bir uzmanın karar vermesi gerekir.
Bugün çevremizde her zamankinden daha fazla toksin olduğu için detoks yapmak daha önemli hale geldi. Özellikle;
- Açıklanamayan yorgunluk
- Sürekli halsizlik
- Alerjiler
- Egzama / ciltte tahrişler
- Şişkinlik
- Ödem
- Adet sorunları
- Zihinsel karmaşa ve baş ağrısı
Gibi şikayetler varsa detoks yapmak iyi bir çözüm sunabilir.
Detoks sürecinde nelere dikkat edilmeli?
- Organik olarak yetiştirilmiş taze meyve ve sebzeler dahil olmak üzere bol miktarda lif tüketin.
- Pancar, turp, enginar, ananas, lahana, brokoli, spirulina, chlorella ve deniz yosunu mükemmel detoksifiye edici gıdalardır.
- Karahindiba kökü, dulavratotu ve süt devedikeni gibi bitkileri alarak ve yeşil çay içerek karaciğeri temizleyin ve koruyun.
- Vücudun toksinleri uzaklaştıran bir karaciğer bileşiği olan glutatyon üretmesine yardımcı olan C vitamini alın.
- Günde en az 2 litre su tüketin.
- En az 45 dakika fiziksel aktivite yapın.
- Ahududu, böğürtlen, yaban mersini, frambuaz gibi kırmızı meyvelerin tüketimini arttırın.
Detoksifikasyonun temel amacı kilo kaybı değildir ancak vücuttaki tüm bu olumlu etkilerle birlikte kilo kaybında da oldukça etkilidir.
3 günlük arındıran detoks programı örnek liste
Kısa zamanda hızlı bir rakamsal değişim görmek isteyenler için 3 günlük örnek detoks programı;
1.Gün;
Sabah uyandıktan sonra 1 bardak ılık limonlu su için ve sonra aşağıdaki karışımı tüketin.
-2 adet salatalık
-1 adet armut
-1 avuç ıspanak
-1 avuç maydanoz
-Yarım limon suyu
-Yarım çay kaşığı rendelenmiş zencefil
Öğle;
Naneli bezelye çorbası
-1 miktar suyun içinde kısık ateşte ince kıydığınız ½ soğan + 1 adet kereviz sapı + 1 havucu öldürün. İçerisine 200 ml. su + 200 gr. bezelye ve 1 avuç taze nane ilave edip kaynatın. Sebzeler yumuşadıktan sonra isterseniz blenderdan geçirebilir ve baharat ekleyebilirsiniz.
Ara Öğün;
-1 tatlı kaşığı chia tohumu
-200 ml. Hindistan cevizi sütü
-1 avuç ahududu
-1 adet muz ile hazırlanmış smoothie
Akşam;
200 gr. fırın somon ve sınırsız bol yeşillikli salata
2.Gün;
Sabah uyandıktan sonra 1 bardak ılık limonlu su için ve sonra aşağıdaki karışımı tüketin.
-1 adet yeşil elma
-1 avuç marul
-3 adet brokoli (3 küçük kafa)
-1 avuç nane
Öğle;
Baharatlı kabak çorbası
-Bir fırın tepsisine 1 kırmızı soğan, 1 diş sarımsak, 200 gr. balkabağı, 1 büyük domates koyun. Üzerine ½ çay kaşığı zerdeçal, ½ çay kaşığı kimyon, 1çay kaşığı kişniş tohumu ve ½ çay kaşığı hardal tohumu serpin. Fırında kızartın. Piştikten sonra tüm malzemeleri 200 ml. su ekleyerek blenderdan geçirin.
Ara Öğün;
-1 avuç kaju
-200 ml badem sütü
-1 avuç çilek
-1 avuç yaban mersini ile hazırlanmış smootihe
Akşam;
150 gr. az yağlı mühürlenmiş biftek ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağında sotelenmiş baharatlı sınırsız sebze
3.Gün;
Sabah uyandıktan sonra 1 bardak ılık limonlu su için ve sonra aşağıdaki karışımı tüketin.
-½ avokado
-1 adet portakal suyu
-½ limon suyu
-1 adet salatalık
-1 avuç roka
-1 avuç ıspanak
Öğle;
Kişnişli havuç çorbası
-1 miktar suyun içinde kısık ateşte ince kıydığınız 1 adet soğanı öldürün. İçerisine yarım tatlı patates, 3 havuç, 1 büyük domates ve 200 ml. su ekleyin. Yumuşayana kadar kaynatın ve bitirmek için bir avuç kişniş ekleyin. Blenderize edip tüketin.
Ara öğün;
-10 adet fındık
-200 ml. Hindistan cevizi sütü
-1 dilim ananas
-1 avuç çilek ile hazırlanmış smoothie
Akşam;
1 orta boy fırın levrek ile birlik közlenmiş domates ve buharda baharatlı ıspanak.
YAZI: Diyetisyen Abdullah Mollamemişoğlu