Kayıtlı Bir Diyetisyenden Patatesli 6 Sağlıklı Tarif
Miscellanea / / January 27, 2021
benMHO, patates eklenmesiyle iyileştirilemeyen birkaç öğün var. Kahvaltıda çırpılmış yumurta? Hash, bunu bir sonraki seviyeye taşıyor. Sebzeli hamburger ızgara mı yapacaksınız? Havalı fritöz Patates kızartması bir zorunluluktur. Kök sebze aynı zamanda tüm bakkaldaki en ucuz gıdalardan biridir ve uzun süre iyi kalır, her ikisi de kesinlikle kitabımda onları bir kazanç haline getirir.
Patateslerin sağlıklı olmadığına dair söylentiler duymuş olmanız durumunda, kayıtlı diyetisyen Kara Lydon, RD, rekoru düzeltmek, tamamen yanlış olduğu haberini yaymaktır. "Patates kötü bir şöhrete sahip olabilir ama aslında besin açısından yoğun bir yiyecek," diyor. Lydon, patateslerin özellikle iyi bir B6 vitamini kaynağı olduğunu söylüyor (beyin sağlığı ve ayrıca ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir) ve C vitamini (bağışıklık sistemini destekleyen).
Lydon, "Kabuğu üzerinde yenirse, patatesler muzdan daha fazla potasyum paketler ve bir lif kaynağı sağlar" diye ekliyor. "Ayrıca patateslerin bir karbonhidrat kaynağı olarak hizmet ettiğini vekarbonhidratlar vücudumuz ve beynimizin tercih ettiği enerji kaynağıdır.”
Taterlerinizi kayıtlı bir diyetisyenin yaptığı gibi hazırlamak istiyorsanız, başka yere bakmanıza gerek yok. Burada Lydon, akşam yemeğinde yapmayı sevdiği patateslerle beş sağlıklı tarif paylaşıyor.
Diyetisyen onaylı patates içeren 5 sağlıklı tarif görmek için okumaya devam edin
Karbonhidratlar faydalı (ve lezzetli) olsalar da, gerçekten dengeli herhangi bir öğünün aynı zamanda protein, lif ve sağlıklı yağlara ihtiyacı vardır ve tüm bu besin kovaları bu tek tabakta kaplanmıştır. Patateslerin yanında yumurtalar ve zeytin yağı bu salatadaki ana maddelerdir - birçok ek sağlık yararı ve lezzet sağlar.
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Tarifi al: Yumurta ve otlu salata sosu ile kavrulmuş patates salatası
Yumurtaların sizin için neden bu kadar iyi olduğunu görmek için aşağıdaki videoyu izleyin:
Diyetisyen onaylı tescilli patates cipsleri fikri aklınızı tamamen mi uçurdu? Burada patatesler "cips" görevi görür ve üzerlerinde lif ve protein açısından zengin fasulye, sebzeler ve peynir bulunur. Lydon'un burada pek çok kişinin cips için düşünmediği bir sebze ıspanaktır: Mükemmel bir şekilde karışır ve tabaktaki lif ve demiri daha da artırır.
Tarifi al: Kavrulmuş patates cips
Bir frittata hakkında harika olan şey, sebzeliğinizden (veya dondurucunuzdan) hemen hemen tüm sebzeleri içine atabilmeniz ve lezzetli tadı vermesidir - kötüye gitmenin eşiğinde olanı kullanmanın harika bir yolu. Yunan yoğurt Zaten önemli olan protein sayısını artırarak krema yerine kullanılır.
Tarifi al: İsviçre pazı patates frenk soğanı frittata
Patates gibi, pırasa da C vitamini açısından zengindir ve ayrıca A vitamini, K vitamini ve folat (kardiyovasküler, göz ve sinir sistemi sağlığı için harikadır) bulundurma avantajına sahiptir. Ayrıca yumrularla mükemmel bir şekilde eşleşirler. Frittata gibi, bu tarif de Yunan yoğurdunun doku ve protein için akıllıca kullanılmasını sağlar. Tavuk veya beyaz fasulye ekleyerek proteini daha da artırın.
Tarifi al: Yavaş pişirilmiş patates pırasa çorbası
Niçoise salatası belki ses fantezi, aslında yapmak için herhangi bir özel öğe gerektirmez. Patates ve yeşillikler dışında ihtiyacınız olan tek şey yumurta, ton balığı ve siyah zeytindir. Sos, beyaz şarap sirkesi, zeytinyağı, Dijon hardalı, sarımsak, tuz ve karabiber ile aynı derecede basittir.
Tarifi al: Kiler elyaflı Niçoise salatası
Bonus tarif: Patates içeren tek kaplık vegan çoban turtasının nasıl yapıldığını görmek için aşağıdaki videoyu izleyin:
Katılmak Well + Good's Cook With Us Facebook grubu daha sağlıklı akşam yemeği fikirleri için.
A merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült sağlık markalarında indirimleri ve özel Well + Good içeriğini seven birine benziyorsunuz. Well'e kaydolun +, sağlık uzmanlarından oluşan çevrimiçi topluluğumuz ve ödüllerinizin kilidini anında açın.