Tencerede süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı karıştırıp çırpın.
1 kaşık toz şekerle damla sakızını havanda dövün ve tencereye ilave edin.
Tencereyi ocağa koyup pişirme işlemine başlayın.
Kaynayınca ocağın üzerine ayrı teflon tava ya da yanmayan bir tepsiye pudra şekeri serpip 1 kepçe muhallebiden katıp sıpatula ile yayın.
Üzerine muhallebiyi döküp dibine değmeden karıştırın.
Altını söndürüp ılıyınca buzdolabında 2 saat bekletin.
Sonra çıkarıp tepsiyi çevirin yani ters düz edin ve üzerine tarçın serpin.
Bıçakla istediğiniz boyutta kesin. Afiyet olsun…