Isırgan otu (Urtica dioica L.), ısırgan otu ailesinden, 70-150 cm yüksekliğinde, güçlü bir uzun dallı köksap, üstte dik bir dal dallaması ve tüm yüzey üzerinde uzun batma kılları olan çok yıllık otsu bir dioik bitkidir. Isırgan ayrıca batma, batma, strekanka, sporekusha, yel değirmeni, kirtken ve costarka olarak da bilinir.
Isırgan otu arazilerde yetişir. Temelde orman ve orman-bozkır bölgelerinde - dağ geçidi, gey ve orman açıklıklarında. Konutların yakınında, bir ot gibi büyür - bahçelerde ve parkların eteklerinde, bahçelerde.
Kendinizi ısırgan otu ile yakabilirsiniz. Daha doğrusu, tıbbi bir ampule benzeyen saçları. Bir saçın ucundaki en ufak bir etki bile, canlı bir yaratığın vücuduna kırılmasına ve enjekte edilmesine yol açar, histamin, kolin ve formik asit içeren özel bir ısırgan otu suyu.
Isırgan otu yanıkları zararsızdır. Her şey görecelidir. Örneğin, tropikal ısırgan türleri oldukça acı verici bir şekilde sokabilir ve sadece bazılarına dokunmaktan ölebilirsiniz (bu adı hatırlamaya değer - laportea).
Isırgan, saçın durumunu iyileştirir. Kellik ve kafa derisi sebore yardımcı olur. Isırgan otu yapraklarının güçlü bir şekilde infüzyonu (kepek ve saç dökülmesini tedavi etmek için 4 ila 6 saat demlenecek bir bardak kaynar su başına 3 yemek kaşığı) kullanılır.
Hepsi ısırgan ile tedavi edilebilir. Hamile kadınlara (özellikle son aylarda) ve tromboflebitli hastalara ek olarak.
Isırgan otu çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Salata, yağ, çorba, pancar çorbası ve turşu gibi. Isırganların genç sürgünlerinden, ilkbaharda, lahana çorbası ve salataların yanı sıra her zamanki tuzlu lahanadan daha kötü tadamayacak tuzlu ısırgan otu hazırlayabilirsiniz. Kafkasya'da ezilmiş haşlanmış ısırgan otu yaprakları ulusal yemekler hazırlamak için kullanılır.
Isırganlar çok sağlıklıdır. Yaprakları her şeyi içerir: askorbik asit (siyah frenk üzümü meyvelerinden iki kat daha fazla), şeker, karoten (havuçtan daha fazla), nişasta, proteinler ve çok çeşitli eser elementler (bakır, demir, krom, vb.). Halk hekimliğinde, ısırgan otu neredeyse tüm rahatsızlıklar için bir tedavi olarak kullanılır: bu bitkinin yaraları iyileştirebileceği, safra taşı hastalığı durumunda zararlı maddeleri vücuttan çıkarabildiği, müshil, antikonvülsan, balgam söktürücü ve onarıcı bir etkiye sahip olduğuna inanılmaktadır. Ek olarak, ısırgan otundan yapılan preparatlar kan pıhtılaşma sürecini iyileştirir, kandaki hemoglobin ve eritrosit içeriğini arttırır, adet döngüsünü normalleştirir ve ayrıca epitelize edici bir etkiye sahiptir.
Isırganlar güneşte kurutulmamalıdır. Aksi takdirde, yararlı bileşenlerinin çoğunu kaybedecektir. Açık güneş ısısı yerine tavan araları ve kurutucular kullanmak gelenekseldir. Isırganlar çiçeklenme sırasında hasat edilmeli, orakla biçilmeli ve ısırganın cimrilikini kaybetmesi için güneşte birkaç saat kurutulmalıdır. Isırgan otu yaprakları daha sonra ellerinizle kolayca yırtılabilir ve uygun gölgeli bir yerde kurumaya gönderilebilir. Kurutulmuş yapraklar en iyi iyi havalandırılmış, loş, kuru alanlarda saklanır. Kuru ısırgan saklanır - 2 yıl.
Isırgan otu gıda endüstrisinde kullanılır. Ondan klorofil yapıyorum - zararsız bir doğal boya.
Isırganlar evcil hayvanlara beslenir. Örneğin, tavuklar (yumurta üretimini arttırmak için). Bir vitamin takviyesi olarak, ısırganlar küçük kuşlar ve ördek yavrularına verilir. Isırgan yiyen inekler, diğer ineklerden daha kaliteli süt ve çok daha fazla süt üretir.
Isırgan otu kozmetik amaçlı kullanılabilir. Isırgan maskeleri, ciltteki kırışıklıkların solmasına ve daha yumuşak ve daha hassas olmasına yardımcı olur.
Bozulabilir gıdalar ısırgan otu yapraklarında saklanabilir. Örneğin, ısırgan ile doldurulmuş ve kaplanmış bağırsaklı balıklar.