Hayırlı Olsun Helvası
Hayırlı Olsun Helvası Tarifi için Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 150 gr tereyağı
Şerbeti için;
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı pekmez
- 2 adet yumurta
Üzeri için;
- 1 su bardağı ceviz içi
Hayırlı Olsun Helvası Nasıl Yapılır:
- İlk olarak helvamızın şerbetini hazırlıyoruz. Derince bir kasenin içerisine sütü, toz şekeri, pekmezi ve yumurtayı alıp tel çırpıcı yardımıyla çırpalım.
- Bir tencerede yağı eritelim. Unumuzu da tenceremize ekleyip yaklaşık 6-7 dakika kadar kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- Hazırladığımız şerbetimizi de yavaşça tenceremize ekleyelim ve aynı zamanda da karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca ateşimizin ayarını yükseltip 6-7 dakika kadar katı kek hamuru kıvamı alıncaya kadar pişirelim.
- Helvamızı isteğe göre bu şekliyle servis tabağına alıp ceviz ve bir miktar pekmez ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
- İsterseniz de helvamızı biraz daha kavurmaya devam edip iyice katılaşınca, kaşık yardımıyla tabağa alıp dizerek servis yapabilirsiniz.
- Hayırlı Olsun Helvası servise hazırdır.
Not: Helvamıza yumurta katmamızın amacı, helvayı çok çabuk topluyor olması ve dağılmasını engellemek içindir. Ayrıca helvaya lezzet katıyor.Sponsorlu Bağlantılar
Afiyet olsun..