Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok lezzetli bir tarifim var. Birlikte, kuzu pirzola yapacağız. Bu tarifte kuzu pirzolayı, limonlu ve tahinli bir sos ile birlikte servis edeceğiz ve ortaya muhteşem bir lezzet çıkacak.
10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem değişik hem de oldukça besleyici bir yemek. Bu tarifte tahin, bal, sarımsak, limon ve baharatların muhteşem bir kombinasyonu etlerle buluşuyor ve piştiğinde nefis bir akşam yemeğine dönüşüyor.
Pirzolaları servis ederken, taze kişniş yaprakları serperek servis edebilirsiniz. Limon ve tahin soslu kuzu pirzola tarifimin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…
Malzemeler
- 500 gram Kuzu Pirzola
- 1 yemek kaşığı Tahin
- 1 tatlı kaşığı Bal
- 2 diş Sarımsak
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Toz Kişniş
- 1 tatlı kaşığı Limon Suyu
- Tuz
- Karabiber
Nasıl Yapılır?
- Bir kasede kişniş, kırmızı biber ve kimyonu birleştirin ve karıştırın.
- Baharatları etlerin üzerine serpin ve etleri baharatlar ile ovun.
- Tavayı ocağa alın ve tavaya az miktarda yağ alıp ısıtın.
- Etlerin üzerine tuz ve karabiber serpip tavaya alın.
- Her iki tarafını da üçer dakika mühürleyin.
- Bir kaseye aldığınız tahinin içerisine; bal, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyip malzemeleri karıştırın.
- Pirzolaları bir servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
- Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Üzerine taze kişniş ya da maydanoz serperek servis edin.