Borsch yakıt ikmali kış için sıcak yöntemlerle nasıl hazırlanır
Borsch yakıt ikmali kış için sıcak yöntemlerle nasıl hazırlanır?
İstemek, kışın borsch hazırlanıyor, daha az harcamakZaman? Bunun için, kış için bankalardaki kütükleri kapatarak taze sebze ve bitki toplayabilirsiniz. Borsch yakıt ikmali - bu parlak, renkli salatardan biridir. Bu, çalışma süresini önemli ölçüde azaltmanıza yardımcı olacaktır. Tatlı çorbalar için sebzeleri korumanın birkaç yolu vardır. Borsch yakıt ikmali kış için tamamen farklı bir şekilde hazırlanabilir. Bu yazıda verilen tarifler, tadına bağlı olarak yeni malzemeler ekleyerek veya varolanları çıkararak değiştirilebilir. Fantasize edin ve yeni seçenekleri deneyin!
Borsch kış için yakıt ikmali yapıyor: gerekli bileşenler
Bu söz konusu olduğu sürece belki de en önemlisiİlk ders, daha sonra boşluğun kompozisyonu uygun olmalıdır. Bu nedenle, gelecekteki sebze çorbasının parlak kırmızı rengi için mutlaka pancarını pansuman kaynağına eklemelisiniz. Buna havuç, soğan ve biber ("Bulgarca") eklenmiştir. Ayrıca, bütün kütle ısıl işlemden önce domates püresi ile döküldü. Isıtma için uygun olmayan bir asitleme yöntemi seçerseniz, yalnızca taze Bulgar biberi ve mümkün olan tüm yeşillikleri değil lahana giysinizi de koyabilirsiniz. Ancak bu durumda, kaynatılmış borsch içine yerleştirilmeden önce böyle bir salata, taze sebzelerin taze sebze eklenmesinin katkı maddesi olarak veya küçük miktarlarda kullanılır veya birkaç dakika kızartma tavasında yıkanır ve kaydırılır. Hazır yarı mamulleri nasıl alacağım? Kış için iki yolla yakıt ikmali hazırlanan borsch tarifleri aşağıda verilmektedir. Sebzelerin bileşimi değiştirilemez, sadece ısıl işlem yöntemi değişir.
Birinci yöntem: kış için borschovaya sosu sterilize edilmiş bir salata şeklinde
Malzemeler:
- 3 kg taze parlak kırmızı pancar;
- 1 kg pişmemiş havuç;
- 1 kg sulu olgun domates;
- 1 kg soğan;
- 1 kg parlak, tercihen çok renkli, tatlı biber;
- 3 çorba kaşığı. l. ortak tablo tuzu;
- Bir bardak çiğ (rafine edilmemiş) ayçiçeği yağı;
- 1 tam şekilli bardak şeker;
- ½ su bardağı sirke (kalenin% 9'unda seyreltilir).
hazırlanması:
- Tüm sebzeleri, kum kalıntılarını çıkararak iyice yıkayınve yeryüzünü temizleyin ve temizleyin. Ardından, pancar, havuç, saman şeklinde keskin bir bıçakla büyük bir ızgaraya veya kesmeye maruz kalır. Soğan ve biber yarım halkalar, domates dilimleri.
- Kalan malzemeleri ekleyin, bütün sebzeleri karıştırın.
- Sargıları temiz kavanozların üzerine yayın ve sterilize edin. Küçük (0,5, 0,7 litre) tanklar 15-20 dakika yeterlidir. kaynar suda olmak, 1 litre - yarım saat.
- Sıcak suyu çıkardıktan hemen sonra, kavanozları kapaklarla sıkıştırın, ters çevirin ve ters çevirip, tamamen soğuyuncaya kadar sarın. Yakıt ikmali serin bir yerde saklayın.
İkinci yöntem: kısa sindirimle kışa yakıt ikmali
Bu yöntem arasındaki fark, sebze kütlesisterilizasyon için kavanozlara döşenir ve doğrudan ateşe verilir. Kaynadıktan sonra zamana dikkat edin - 20-25 dakika. Bundan sonra, sıcak karışımını steril kavanozlara yayarak yuvarlayın.
Borsch yakıt ikmali kış için sıcak yöntemlerle nasıl hazırlanır
Related news
Borsch yakıt ikmali kış için sıcak yöntemlerle nasıl hazırlanır