Tetra Pak Endeksi, dünyanın her yerindeki müşterilerimiz için yeni büyüme fırsatlarına yön veren tüketici eğilimlerini belirleyen yıllık bir rapordur. Ayrıca, sektör gözlemcilerine küresel süt ürünleri ve meyve suyu sanayileriyle ilgili en son veriler, sayılar ve eğilimler hakkında bilgiler sunar.
Veriler, çeşitli Tetra Pak kaynaklarından ve dış kaynaklardan toplanır ve rapor için Tetra Pak’ın pazar uzmanları tarafından analiz edilir.
Birleşmiş Milletler'in Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Süt Ürünleri Fiyat Endeksi'ne göre, fiyatlar bu Endeksi oluşturan tüm süt ürünlerinde, özellikle peynir, tam süt tozu ve tereyağında artmıştır.
Çin her 100 kg'da 50 € ile en yüksek ortalama süt fiyatının görüldüğü ülke olmayı sürdürürken, onu çok yakın farkla Kanada izlemektedir. Arjantin'de Ağustos 2015 ile Ağustos 2016 arasında %46 artış ile süt fiyatlarındaki en yüksek artış kaydedilirken, Yeni Zelanda, %22 artışla ikinci en yüksek artışın görüldüğü ülkedir.