Malzemeler:
TARİFİ:
Yufkayı üçgen olacak şekilde sekiz parçaya bölüyoruz. Peynir, kıyılmış maydanoz, yumurta ve margarini derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. Üçgen şeklinde kestiğimiz yufkaların geniş tarafına hazırladığımız içten bir yemek kaşığı koyuyoruz ve kenarlarını içe doğru kıvırıp sarıyoruz. Sardığımız börekleri bol kızgın yağda kızartıyoruz ve havlu kâğıdın üstüne çıkarıp fazla yağının alınmasını sağlıyoruz. Servise hazırdır, afiyet olsun.
Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net