Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine


Tavuklu Biberli Çin Makarnası


- 3 parça Çin makarnası (egg noodel)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş doğranmış sarmısak
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 adet kemiksiz tavuk budu, küp küp doğranmış
- 10 adet kültür mantarı veya diğer çeşitlerden biri
- 1 kahve fincanı soya sosu (az gelirse tekrar ekleyin )
- Kırmızı ve yeşil dolmalık biber
- 1 tatlı kaşığı bal yada pekmez
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- bir tatlı kaşığı tuz eklenmiş kaynar suyun içine Çin makarnalarını atın ve 7 dakika haşlayın. Süzdürün.
- tavaya (başka bir teflon tava olabilir) sıvı yağı koyun ve kızınca, doğranmış tavukları atın. Beyazlaşana kadar kızartın.
- piyazlık doğranmış kuru soğanı ekleyin ve bir kaç saniye alt-üst edin.
- Çekirdekleri çıkarılmış ve ince, uzun doğranmış biberleri de tavaya ekleyin.
- mantarları dilimleyin ve sarımsak ile beraber tavaya ekleyip biraz kavurun.
- en son olarak soya sosunu, balı ve kırmızı biberi koyun ve hepsini biraz pişirin ama pek fazla değil.
- sürdürdüğünüz makarnaları da ekleyin, sos her yere bulaşana kadar karıştırın ve servis yapın.