Yalancı Krem Karamel Tarifi
Yalancı Krem Karamel Tarifi için Malzemeler
- 1 lt. süt
- 4-5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 3 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 5-6 yemek kaşığı toz şekerle karamel yapalım
Yalancı Krem Karamel Yapılışı
Yumurta sarısını tencere içinde çırpın.
Bütün kuru malzemeyi bu karışıma ekleyin.
Yavaş yavaş soğuk süt ekleyerek, devamlı karıştırmak suretiyle muhallebiyi yapın.
Muhallebiyi yaparken diğer taraftan tencereye karamel için şekeri koyup orta ateşte çok az karıştırıp kahverengi olup şeker eriyene kadar ocakta tutun.
Hazırladığınız karameli kalıpların dibine pay edin ve üzerlerine muhalebiyi pay adin soğunca ise buzdolabına kaldırın.
Servisten önce tabağı ters çevirerek servis edin.
Afiyet olsun.