Deniz kızı salatası Çinlilerin masasından eksik olmaz! Biz çayı ne kadar sık tüketiyorsak onlar da bu salatayı o kadar sık tüketiyor.
Malzemeler
Bir tutam soya filizi
Bir tutam yonca filizi
Bir tutam beyaz hindiba
1 çay kaşığı soya yağı
3-4 yemek kaşığı yoğurt
Not: Soya yağı yerine, soya sosu dökmeyin…
Yoğurdu metal karışık yerine cam veya tahta kaşıkla ekleyin.
Yapılışı
Bir tutam soya filizi, bir tutam yonca filizi ve bir tutam beyaz hindibayı küçük küçük kesip, derin bir kaseye koyun. Üzerine soya yağını ve yoğurdu ekleyin. İçine zeytinyağı veya herhangi bir yağ eklemeyin.