Herkesin El Açması Sandığı Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sirke (elma kullandım, farketmez)
- 2.5 yemek kaşığı un
İç harcı için;
- Yarım kilo ıspanak
- 2 adet soğan
- Tuz
Herkesin El Açması Sandığı Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle işe iç harcını hazırlayarak başlıyoruz. Soğanları piyazlık doğrayarak kavuruyoruz. Üzerine temizlenmiş doğranmış ıspanakları ve tuzu ekleyip kavuruyoruz.
- Sosu için, eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, sirke ve unu uygun bir kap içerisine alıp çırpıyoruz.
- Yufkaları ikiye bölüyoruz. Sosunda bir fırça yardımı ile sürerek üç kısma iç harcı yayıyoruz. Sıkıca sararak yağlı kağıt serili tepsiye rulo şeklinde diziyoruz. Bütün yufkalar bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
- Kalan sosun hepsini böreğin üzerine yayıyoruz. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çıtır çıtır çok lezzetli bir tarif oluyor, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum🌸🌸
Herkesin El Açması Sandığı Ispanaklı Yufka Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı