1. Ekmekleri, üçgen biçiminde ortadan ikiye bölün, sütün içine batırın ve yağlanmış yuvarlak bir kalıbın içine aralıksız olarak yan yana dizin.
2. Elmaların kabuklarını soyup iri rendeden geçirin. Kıyılmış badem, yıkanmış üzüm, tarçın, bahar, vanilya, purdaşeker ve likör katıp ekmelerin üzerine boşaltın.
3. Kalıbı fırın tepsisine koyun ve ekmekler kızarıncaya dek fırında pişirin. Kalan şekerle orta koyulukta bir şurup yapın ve tatlının üzerine döküp servis yapın.