1.Dünya üzerinde 1500'ün üzerinde farklı çay türü vardır.
2.Her yıl dünya çapında 3 milyon tondan fazla çay üretilmektedir.
3.Çay, tüm dünyada sudan sonra en çok tüketilen ikinci içecektir.
4.Dünyanın en pahalı çayının 1 gramı yaklaşık 1400 dolardır.
5.Çay poşetleri ilk kez piyasaya sürüldüğünde dünyanın en gereksiz icadı olarak görülmüş.
6.Bir kilogramlık çay yaprağından yaklaşık 200 bardak çay çıkar.
7.Çay içindeki tanin maddesi pıhtılaşma ile yakından ilişkilidir, yani çay kanamayı durdurur.
8.Doğu dünyası yaklaşık 5.000 yıldır çay içerken, batı dünyası sadece 400 yıldır çay içmektedir.
9.Dünyada en çok çay Çin'de üretilmektedir, onu yakından Hindistan takip etmektedir.
10. Dünya üzerinde tüketilen çayın %75'i siyah çaydır.