Dünyanın bir çok yerinde sebze ve yemeklik bitki olarak değerlendirilir. Ülkemizde yalnızca bir süs bitkisi olarak yetiştirilir. Çiçekleri çok küçüktür. Adını horoz ibiğine benzeyen çiçeklerinden alır. Boyları bir metreye kadar uzayabilir. Yetiştirilmesi en kolay bitkiler arasındadır. Bir yabani ot gibi kendiliğinden yetişebilir. Güneşi çok sever. Toprağı nemli tutulması yeterlidir. Köklenme özellikleri çok güçlüdür. her yıl verdiği tohumları saklayıp, sonra ekebilirsiniz.