Güveç / Shabu-Shabu restoran Çözüm Projesi
Bir güveç restoranı otomatik gıda dağıtım sistemi uyguladığında, garnitürler, sebzeler, deniz ürünleri, içecekler, çorbalar ve tatlılar tam olarak yemek masasına teslim edilecektir. Geleneksel güveç restauramt ile karşılaştırın, otomatik sistem meşgul gıda koşucu neden mutfak kazaları ileri geri mutfak teslim kazaları önlemek! Sistem aynı zamanda yemekleri sadece akşam yemeğinin ardından sipariş verildikten sonra taze tutmaya yardımcı olur. Ayrıca, “All You Can Eat” restoranlarının sahip olduğu, otomatik gıda dağıtım sisteminin bulaşıkların azaltılmasına ve gıda maliyetinin etkin bir şekilde düşürülmesine yardımcı olduğu sorunu çözüyor!
Restoran düzeni
- Proje: Güveç / Shabu-Shabu restoranı
- Ekipman ölçümü: 19m * 1 set
- Oturma kapasitesi: 57 kişi （Tekli masa: 13 kişi, Dört kişilik masa: 32 kişi, Altı kişilik masa: 12 kişi）
fonksiyon
- Tablet Sipariş Sistemi : Tüm yemekler kategorilere ayrılabilir ve tablette gösterilebilir, kullanıcıların istedikleri herhangi bir şeyi sipariş etmek için resimleri tıklamaları yeterlidir. Restoranlar ayrıca özel tatiller veya promosyon şirketleri için açılan yemeklerini özelleştirebilirler!
- Ekspres Teslimat Sistemi : Tabletler ile sipariş verdikten sonra, mutfak siparişi aynı anda alacak ve yemeği hazırlamaya başlayacaktır. Yemek, ekspres teslimat treni ile lokantaya teslim edilecek ve lokanta yemekleri aldıktan sonra otomatik olarak mutfağa dönecektir. Bu sistem personel maliyetini en aza indirmeye ve yanlış masaya teslim etmekten kaçınmaya yardımcı olabilir! Ekspres dağıtım sistemi ayrıca ağır kase çorba veya daha büyük tabak da teslim edebilir ve teslimat hızını ve sabitini etkilemez!
Önce ve sonra
- Otomatik gıda dağıtım sisteminin uygulanmasından önce
Geleneksel güveç restoranlarında diners ve garsonlar / garsonlar restoran geçerek, kolayca kazaya neden meşgul görmek yaygındır. Kullanıcılar, tüm yemekleri sınırsız olarak alabildikleri için, “All You Can Eat” tarzı restoranlarda genellikle büyük miktarda yiyecek atığı meydana geldi. Ayrıca, yemek siparişi almak için boş zaman personel maliyeti çok büyük bir yığın olabilir!
- Otomatik gıda dağıtım sisteminin uygulanmasından sonra
Ekspres teslimat sistemi ve kendi kendine sipariş veren tabletin uygulanması, hata veya yiyecek bırakma kazalarının sıklığını en aza indirecek ve restoranlarda garsonların / garsonların acele etmesini önleyecektir. Bu sistem FOH'daki sunucuların ihtiyaçlarını azaltacaktır. Ayrıca, sistem aracılığıyla gıda envanterinin sorumlusu atığın ve gıda maliyetinin azaltılmasına yardımcı olacaktır. En önemlisi, tablet sipariş sistemi kullanarak, diners yakın istedikleri garsonlar / garsonlar stres hissetmeden her zaman istedikleri anthiing sipariş edebilirsiniz. Bu sipariş sistemi, geleneksel kağıt menüsüne harcadığınız paradan tasarruf etmenize yardımcı olacak ve farklı gelecek tatiller veya promosyonlara göre menüde zaman zaman değişiklikler yapabilir!