Contents
- 1 Yoğurt çorbasına tuz ne zaman atılır?
- 2 Yoğurt çorbasının kesilmemesi için ne yapmalı?
- 3 Yoğurt çorbasına nane nasıl yakılır?
- 4 Yoğurt çorbasına hangi baharat?
- 5 Yoğurt çorbası malzemeleri nelerdir?
- 6 Buğdaylı yoğurt çorbası nasıl yapılır?
- 7 Yoğurt çorbası eksi olursa ne yapmak lazım?
- 8 Yayla Çorbam neden kesiliyor?
- 9 Çorbanın terbiyesi kesilirse ne yapmalı?
- 10 Yoğurt çorbasına taze nane konur mu?
- 11 Çorbasına nane konulur mu?
- 12 Terbiyeli yoğurt çorbası nasıl yapılır?
- 13 Yoğurt çorbasına bulyon konur mu?
- 14 Yoğurt çorbasına pirinç yerine ne konur?
- 15 Yoğurt çorbasına yağ konur mu?
Yoğurt çorbasına tuz ne zaman atılır?
Bu çorbada en önemli nokta çorbaya tuzun eklenme zamanı. Unutmayın içinde yoğurt, süt, yumurta olan çorbalara tuz mutlaka çorba kaynadıktan sonra eklenmelidir ve hemen çorba karıştırılarak tuz çorbanın içinde eritilmelidir…
Yoğurt çorbasının kesilmemesi için ne yapmalı?
Çorbanın kesilmemesi için en önemli şey su ile yoğurtlu karışımdan birinin soğuk olmaması ve çırpıcı ile sürekli karıştırılmasıdır. Çorbanın altını kısın ara ara karıştırmaya devam edin. Ardından tavada sıvı yağ ile tereyağını eritin üzerine nane dökün ve biraz pişirin.
Yoğurt çorbasına nane nasıl yakılır?
Yoğurt çorbasının, naneli sosu için, küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine nane koyup, biraz kızdırın. Hazırladığınız tereyağlı kuru naneyi yoğurt çorbasının üzerine döküp, güzelce karıştırın. Naneli yoğurt çorbasını ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Yoğurt çorbasına hangi baharat?
Bunun için bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağı eritin. Yağın içine 1 tatlı kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı pul biberi serperek 1-2 dakika karıştırın. Bu karışımı tencerenin içine boşaltın. Ve çorbanız hazır.
Yoğurt çorbası malzemeleri nelerdir?
Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 7 su bardağı su.
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı un.
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı yoğurt.
- 2 çay kaşığı tuz.
- Kuru nane.
Buğdaylı yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Yoğurt, un ve yumurtayı bir çırpıcı ile iyice çırpıyoruz. Buğdayı haşladığımız sudan az az ekleyerek buğdayın tüm suyunu yoğurt ile karıştırıyoruz. Buğdayın suyu bitince buğdayları da ekleyip biraz kaynatıyoruz. Naneyi kepçeye koyup iyice ısıttığımız yağı nanenin üzerine döküp çok yanmadan çorbanın üzerine aktarıyoruz.
Yoğurt çorbası eksi olursa ne yapmak lazım?
Ekşi bir çorba içmek istiyorsanız yoğurt terbiyesi ile yapabilirsiniz çorbayı.
Yayla Çorbam neden kesiliyor?
Çorba kesilmesinin en yaygın nedenlerinden biri, kullanılan malzemelerin taze olmamasıdır. Ekşi yoğurt, bozulmuş un veya bayat yumurta, büyük bir emekle hazırladığınız çorbanın kısa süre içinde kesilmesine neden olabiliyor. Çorbanın kesilmesinin ikinci nedeni ise çorbanın çok sıcak, terbiyenin ise soğuk olmasıdır.
Çorbanın terbiyesi kesilirse ne yapmalı?
Çorba Terbiyesi Kesilirse Ne Yapmalı?
- Çorba kesilirse ayrı bir kapta tekrar un ve yoğurt karışımı yapın.
- Az miktarda yaptığınız bu karışımı ılıştırarak çorbaya ekleyin.
- Yavaş yavaş kısık ateşte karıştırın. Böylece çorbanın düzelecektir.
Yoğurt çorbasına taze nane konur mu?
Yoğurt Çorbası ( Taze Nane İle) Tarifi Nasıl Yapılır? Haşladığınız buğday, yumurta, un ve yoğurdu iyice karın. Kaynamaya başlayınca üzerine doğradığınız taze naneyi ekleyin. 15-20 dk kısık ateşte kaynatın.
Çorbasına nane konulur mu?
Salçalar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine su eklenir tuz ve nane hariç baharatlar ilave edilir ve orta ateş de pişirilir. Ayrı bir tavada/tencerede sıvı yağ ısıtılır ve 1 buçuk yemek kaşığı nane eklenip nane yakılır. Yakılan nane çorbanın üzerine dökülür ve afiyetle yiyin.
Terbiyeli yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Terbiyesi için; çukur bir kaba 1 buçuk su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı un ekleyin. Tel çırpıcı ile iyice çırpın. Ardından çorbanın kaynayan suyundan 1-2 kepçe alıp, terbiyenin üzerine ekleyin.
Yoğurt çorbasına bulyon konur mu?
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Pirinçler yıkanır ve su dolu tencerede yumuşayana dek pişirilir,içerisine tavuk bulyon atılır. Ayrı yerde un ve yoğurt karıştırılır ve kaynamakta olan çorbaya terbiye yapılır. 2-3 dakika daha pişirilir ve margarinle erittiğimiz kuru nane eklenir, karıştırılır.
Yoğurt çorbasına pirinç yerine ne konur?
Herşey aynı, tek fark pirinç yerine bulgur konulması..Umarım dener ve beğenirsiniz. Afiyet olsun.. *Ben alışılmış yayla çorbalarında olduğu gibi un kullanmıyorum. Pirinç veya bulgurun uzun süre pişirildiğinde saldığı nişasta, yoğurt ve yumurta sarısının da yardımıyla, çorbanın kıvamını almasına yetiyor.
Yoğurt çorbasına yağ konur mu?
Unlu Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 tatlı kaşığı pul biber. 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ