We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bu tarifi yaparken biraz şüpheliydim. Belki de adından bunun bir tatlı olduğunu ima ettiği içindir. Her ne kadar kek gibi bir kaliteye sahip olsa da, bol miktarda sotelenmiş soğan ile kesinlikle lezzetli bir yemek. Haşhaş tohumu, kırmızı biber ve ekşi krema, bu Amish Kek'e kesinlikle harika ve farklı bir lezzet veriyor.DAHA+AZ-
1
yemek kaşığı koyu kahverengi şeker, paketlenmiş
1
yemek kaşığı kabartma tozu
1
yemek kaşığı toz şeker
2
su bardağı (4 çubuk) tuzsuz tereyağı
3/4
orta boy soğan, doğranmış
Resimleri Gizle
1
Soğanları 1/2 su bardağı (1 çubuk) tereyağında yaklaşık 10 dakika hafifçe pişirin. Haşhaş tohumu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edip soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Kenara koyun.
2
Un ve mısır nişastasını, toz şeker ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Kalan tereyağından 1-1/4 bardak (2-1 / 2 çubuk) ekleyin ve yumuşak kırıntılar yapmak için ovalayın (bu bir mutfak robotunda yapılabilir). 3 adet yumurtayı teker teker ekleyip iyice karıştırdıktan sonra sütü ilave ederek ele yapışan bir hamur elde edin.
3
Kalan 1/4 su bardağı (1/2 çubuk) tereyağı ile son 2 yumurtayı çırpın. Ekşi krema ve esmer şekeri çırpın.
4
10 inçlik yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın. Hamuru tavaya yayın. Soğan karışımı ve ekşi krema karışımı ile kaplayın. Önceden ısıtılmış fırında 350°F'de 20-25 dakika pişirin. Hafifçe soğutun ve takozlar halinde servis yapın.
Amiş Soğan Kek veya Ekmek
Bu zengin, nemli tuzlu kekin üzerine soğan-haşhaş tohumu ekleniyor ama bu sadece başlangıç. Beyaz un, yumurta, tereyağı, süt ve ekşi krema ile yapılan yoğun bir kek. Herhangi bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeğine mükemmel eşlik. Yemekle servis edilen normal ekmekten harika bir değişiklik. Bu ekmeği yanında et, güveç, çorba, acı biber veya peynirli üst dilim olarak servis edebilirsiniz. Amish Onion Cake/Bread harika bir ızgara peynirli sandviç yapar.
Amish Soğan Köftesi Tarifi
Oğlum soğan halkalarını çok seviyor, ona izin verirsek her gün yiyebilir ve tadı da bir o kadar iyidir ve çok daha az karışıklık ile pişirmek çok daha az zaman alır.
- amish
- yemek pişirme
- ucuz
- soğanlar
- kolay
- soğan halkaları
- yağda kızartmak
- amish
- yemek pişirme
- ucuz
- soğanlar
- kolay
- soğan halkaları
- yağda kızartmak
Haftalık yemeklerinizi planlayın ve otomatik olarak oluşturulan alışveriş listelerini alın.
- 3/4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz (ailenin damak zevkine göre tuzunu ayarlayın ben sadece 1 çay kaşığı kullanıyorum)
- 3/4 su bardağı süt
- 2 ve 1/2 su bardağı doğranmış soğan yaklaşık 2 küçük soğan
- kızartmalık yağ
İçindekiler
Nasıl yapılır
- Kuru malzemeleri birlikte karıştırın
- sütü ekleyip karıştırın
- hamur kalın olacak
- soğanları ekleyip iyice karıştırın
- orta yüksek ısıda tavada 1/2 inç yağı ısıtın
- sıcak yağda yemek kaşığı ile meyilli bırakın
- hafifçe düzleştirmek
- güzel ve gevrek olana kadar her iki tarafta kahverengi
- kağıt havlulara boşaltın
- oğlumun dediği gibi şimdi onları silip süpür
Bu Yemeği Beğenenler 121
- aspidistra24Hiçbir Yerde, Biz
- clintbyrneHiçbir Yerde, Biz
- kurabiyelerHiçbir Yerde, Biz
- hemenHiçbir Yerde, Biz
- PhylCHiçbir Yerde, Biz
- wcfieldsHiçbir Yerde, Biz
- JJKRCRJRLHiçbir Yerde, Biz
- Annabella3491Hiçbir Yerde, Biz
- aşk esintisiRenkli, CO
- NanaMackHiçbir Yerde, Biz
- Artı 111 diğerleriDünyanın dört bir yanından!
Vay inanılmaz. Tracy burada Avusturya'dan DR'ye çok büyük teşekkür ve takdirlerimi iletmek istiyorum. AKERECO, bana verilen tüm talimatları takip ettikten sonra iki gün içinde beni ve çocukları yaklaşık altı ay boyunca terk eden kocamı geri getirdikleri için dünya çapındaki tüm büyü tekerleri. Evimde barışı yeniden sağladığım için çok minnettarım ve her şeye gücü yeten Tanrı'nın, benimki gibi benzer ilişkileri ve evlilik sorunları olan daha fazla insana yardım etmeye devam etme gücü ve bilgeliği vermesi için dua ediyorum. Yardım için şimdi aşağıdaki e-postası ve cep telefonu numarası aracılığıyla onunla iletişime geçebilirsiniz.
E-posta: [email protected]
WhatsApp Numarası: +2348148822140
Bugün yaptım ve harika oldular. Ancak ben 1/2 çay kaşığı kullanacağım. Bir dahaki sefere yaptığımda tuz, çünkü bana biraz fazla tuzlu geldiler.
Farklı yaptığım tek şey soğanları rendeleyerek köftelere daha yoğun bir soğan aroması vermek oldu. Soğanlardan eklenen sıvı, meyilli biraz daha ince hale getirdi, burada köfteler kendi başlarına güzelce yayıldı. Ancak, soğanları hamura eklemeden önce sıvının çoğunu boşalttım.
Bu tarifi yapmak için kullanılan malzemeler:
6 (3 inç çapında köfte) yapar
İçindekiler
6 yemek kaşığı çok amaçlı un
1 1/2 çay kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1 1/4 su bardağı ince kıyılmış soğan
kızartmak için fıstık veya kanola yağı
isteğe bağlı garnitür: ekşi krema ve doğranmış frenk soğanı
Talimatlar
Orta boy bir kapta un, şeker, mısır unu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi birleştirin.
Sütü ekleyin ve soğanlarda topak kalmayana kadar karıştırın.
Orta ateşte 10 inçlik bir dökme demir veya yapışmaz tavada, yağa yerleştirildiğinde bir tahta kaşığın ucu köpürene kadar yaklaşık 1/2 inç yağı ısıtın.
1/4 fincan porsiyonları, her seferinde 3 tane olmak üzere, birkaç dakika boyunca ilk tarafı kızarana kadar kızartın, ardından dikkatlice ters çevirin ve ikinci tarafı kahverengi olana kadar kızartın.
Tavadan çıkarın ve kağıt havlu üzerinde 1 dakika boyunca süzün, ardından gevrek kalmaları için bir soğutma rafına aktarın.
Turtalar için Amish Tarifleri
Elma, önemli bir Pennsylvania Dutch yemeğidir ve birçok Amish tarifinde bulunur. Kuru elmalar birçok tipik yemeğin temelini oluşturur. Her sonbaharda elma fıçıları elma şarabına dönüştürülür. Elma yağı, ulusal kabul görmüş Pennsylvania Dutch gıdalarından biridir.
Elmalı tereyağı yapımı tüm gün süren bir iştir ve bir tatil havasına sahiptir. Eskiden sabahın erken saatlerinde komşular toplanır ve ihtiyaç duyulacak büyük elma yığınlarını soymaya başlarlardı. Kısa süre sonra büyük bakır elmalı tereyağlı kazan çıkarılacak ve bir odun ateşi üzerine kurulacaktı. Elma yağı yanmayı önlemek için sürekli karıştırmayı gerektirir. Bununla birlikte, gençken, gün parlakken ve dünya umutlarla doluyken bir erkek ve bir kız için karıştırmak hafif bir iş olabilir. Alacakaranlıkta elmalı tereyağı yapılır, mahalle haberleri güncellenir ve gelecek kış için açlık çok daha uzağa itilir.
Pennsylvania Dutch ülkesinde yiyecek bol ve iştah açıcıdır. Bu geleneksel Amish tarifleri nispeten basittir ve çoğu bölgesel aşçılığın aksine, malzemeler hazırdır. Hepsinden iyisi, onları kim yaparsa yapsın sonuçlar 'harika güzel'.
Tarif Özeti
- 2 su bardağı patates püresi
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 soğan, doğranmış
- 1 yumurta
- ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ su bardağı bitkisel yağ veya gerektiği kadar
Patates püresi, un, soğan, yumurta, karabiber ve tuzu bir kapta hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
Bitkisel yağı orta ateşte bir tavada ısıtın. 4 inçlik meyilli halkaları sıcak yağa bırakın. Altın kahverengi olana kadar pişirin, her tarafta yaklaşık 5 dakika. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın. Kalan hamurla tekrarlayın.
Caerphilly ile Galce soğan kek
Büyük bir tavada, bir parça tereyağı ile bir parça tereyağını ısıtın. Tereyağı köpürdüğünde soğan, pırasa ve biraz baharat ekleyin ve soğanlar yumuşak ve yapışkan olana kadar ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin. 22 cm'lik bir kek kalıbını veya fırın tepsisini tereyağlayın (alternatif olarak, keki fırına dayanıklı ise kullandığınız tavaya da koyabilirsiniz).
Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin. Dilimlenmiş patatesleri eritilmiş tereyağı ve bol baharatla atın. Fırını 200C/180C fan/gaza ısıtın 6.
Patates dilimlerini tabağın tabanına spiral veya eşmerkezli daireler şeklinde yerleştirin. Soğan karışımının bir kısmını ekleyin, bir kat peynir serpin ve son bir tur patates dilimleri ile bitirerek katmanlamaya devam edin. Katmanları sıkıştırmak için elinizle sıkıca bastırın. Patatesler kızarana kadar 45-50 dakika pişirin ve kek çok renk almaya başlarsa folyo ile kaplayın. Servis yapacağınız bir tabağa alın.
TARİF İPUÇLARI
KALANLAR NASIL KULLANILIR
Galli soğan kekinin arta kalan dilimlerini çıtır çıtır ve sıcak olana kadar kızartın, ardından dolgulu bir brunch için domuz pastırması ve haşlanmış yumurta ile servis yapın. Alternatif olarak, pırasa ve patates böreği yapın. Artık Galli soğan kekini kabaca doğrayın ve hazır haddelenmiş kısa hamur işinin dairelerinin ortasına koyun. Kenarları çırpılmış yumurta ile fırçalayın, ardından birlikte kıvırın. Üstlerine biraz daha yumurta sürün, bir fırın tepsisine koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar 200C/180C fan/gaz 6'da 25-30 dakika pişirin.
2 Ocak 2015 Cuma
Et #14
Mantar Çorbalı Köfte
2,5 kilo hamburger
1/2 su bardağı doğranmış soğan
1,5 su bardağı kraker kırıntısı
3 yumurta
2 kutu mantar çorbası ve sos yapmaya yetecek kadar süt
2.5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı biber
1/2 su bardağı ketçap
1/2 bardak krema
2 su bardağı dilediğiniz sebze (biz brüksel lahanası için gittik)
Sebze ve mantar çorbası hariç tüm malzemeleri karıştırıp küçük toplar yapın.. Köfteleri kahverengileştirin ve güveç kabına koyun. Tavadaki damlamalara mantar çorbası ekleyin. Sos yapmak için yeterince süt ekleyin. Isıtılana kadar karıştırın. Sos pişerken kalınlaşır. Sebze ekleyin. Çorbayı köftelerin ve sebzelerin üzerine dökün. Üzerini örtüp 325 derece fpr 1 saat 15 dakika pişirin.
Galli soğan keki
Orta ateşte ayarlanmış büyük bir tavada tereyağının yaklaşık dörtte birini ısıtın. Soğanları biraz tuz ve biberiye sapı ile kavurun. Yaklaşık 20 dakika kapağı kapalı olarak hafif ateşte yavaş yavaş pişirin. Biberiyeyi çıkarın ve bir kenara koyun.
Fırını 190C/170C fan/gaza ısıtın 5. Patatesleri soyun ve hemen kalan sıcak tereyağını içeren bir kaseye ince ince dilimler halinde kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Patatesler ne kadar ince olursa, yemek o kadar iyi olur. Tüm nişastanın patatesleri birbirine yapıştırmasını istediğiniz için dilimlendikten sonra yıkamayın.
Fırına dayanıklı, yapışmaz bir tavayı fırın kağıdıyla kaplayın. Patatesleri hafifçe üst üste gelecek şekilde daire şeklinde tepsiye dizin. Tepsinin alt kısmı sunum tarafı olacak. Patateslerin yarısını yığmaya devam edin, ardından eritilmiş soğanları ekleyin. Soğanların üzerine patatesler bitene kadar devam edin. Tavayı orta ateşe koyun ve 5 dakika boyunca altını hafifçe renklendirmeye başlayın, ardından fırına aktarın ve patatesler yumuşayana kadar 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Servis tabağına ters çevirip çok keskin bir bıçakla dilimleyin.
Mükemmel Kabak Köftesi Üzerine Editörün Notları ve Resimleri
Kabak, Amish bahçelerinin bir yaz elyafıdır. Köfteler için soyun ve rendeleyin!
Çok basit malzemelerle Mükemmel Kabak Böreği yapabilirsiniz. Bazı Amishler, Bisquick'in kendi ev yapımı versiyonlarını yaparlar, ancak bu tarif için sadece mağazadan satın alınan şeyleri kullanırsınız.
Ve sonra tereyağında kızartın. İlk parti için her iki tarafı 5'er dakika kızartmanız gerekebilir, ancak bir kez başladığınızda, orta ateşte her iki tarafta iki dakika kızartmanız gerekir.
Çiftliğe daldırmanın ya da kalın bir dilim domates ve peynir ya da diğer bahçe ürünleriyle sandviç yemenin tadını çıkarın!
Benimkilerden birkaçı sınırda yandı, ama bunların aslında en lezzetlisi olduğunu düşündüm. Bu tarif yaklaşık 6 büyük köfte yaptı, daha fazlasını isterseniz tarifi kolayca ikiye veya üçe katlayabilirsiniz!