Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi, krepi bir de kaşarlı otlu krep olarak denemek ister misiniz? Ölçüleri tam, yumuşacık bir krep ister misiniz? Üstelik tam buğday unu ya da yulaf unu da kullanarak, sağlıklı beslenmenize de katkı sağlayabilirsiniz.
Hafta sonu kahvaltılarının olmazsa olmazı kreptir. Kaşarlı otlu krep için maydanoz ve kaşar kullandık. Siz sevdiğiniz diğer otları ya da beyaz peynir de ekleyebilirsiniz.
Kaşarlı Otlu Krep Tarifi İçin Malzemeler
• 1 su bardağı un (Tam buğday ya da yulaf unu da olabilir)
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 10 yaprak maydanoz
• 3 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşarlı Otlu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
1- Bir karıştırma kabının içerisine unu ve sütü ekleyerek, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
2- İçerisine yumurtayı ekleyerek, çırpmaya devam edelim.
3- Maydanozları ince ince doğrayalım ve karışıma ekleyelim.
4- Rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzu ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım. Krebinizin kıvamı çok koyu olmamalıdır.
5- Yapışmaz özelliğe sahip bir tavayı, yağlayarak, orta ateşte ısıtalım.
6- Hazırladığınız krep karışımından 1 kepçe alarak, tavaya yayalım. Krepin ince olması önemlidir.
7- Alt ve üstü piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
8- Maydanoza ek olarak isterseniz dereotu da ekleyebilirsiniz.