Bazal metabolizma hızı bireyin 24 saat dilimi içindeki yaşamsal fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gerekli olan enerji miktarıdır. Yaşa, cinsiyete, vücut bileşimine göre değişir. Ayrıca ağır fiziksel aktivitelerden sonra, vücut ısısı arttığında, tiroid bezi fazla çalışınca, öfke, coşku gibi durumlarda da artar. Bazal metabolizma hızı uykuda ve uzun süreli açlıklarda azalır.
Metabolizma hızını arttırmak için yapmanız gerekenler;
- Güne kahvaltı ile başlamak. Kahvaltı yapmak günlük harcanan enerjinin %5 daha fazla olmasını sağlamaktadır.
- Gün içinde uzun süre aç kalmamak, düşük kalorili diyetler yapmamak.
- Proteinden zengin besinleri tüketmek. Protein kaynağı olan besinlerin termik etkisi daha fazla olduğu için metabolizmayı arttırıcı etkisi bulunmaktadır.
- Tansiyon problemi olmayanlar için her gün iki fincan yeşil çay tüketmek.
- Kahve tüketmek. Vücuda alınan her 100 miligram kafeinin bazal metabolik hızı %3,4 oranında arttırdığını gösteren araştırmalar vardır.
- Düzenli aerobic egzersizleri yapmak.
- Düzenli uyumak.
- En önemlisi yeteri kadar su içmek. Vücudumuzun toksinlerden arınması için en az 2.5-3 lt suya ihtiyacı vardır. Ayrıca soğuk su içmek ekstra enerji harcanmasına neden olmaktadır.