Malzemeler
- 1 su bardağı dolusu pilavlık bulgur
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 parmak sucuk
- Tuz, karabiber
- Sıvı yağ
- 1 bardaktan biraz fazla su
Nasıl Yapılır?
- Orta boy bir tencerede soğanlar kavrulur.
- Sucuklar küp küp doğranır.
- Bulgur eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Daha sonra salça, tuz ve karabiber eklenerek pişirilir.
- En son aşamada sucuklar ve sıcak su eklenerek işlem bitirilir.
- Bulgurun cinsine göre su miktarı arttırılabilir. Kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edilir.
- Sucuklu bulgur pilavını sıcağa yakın ılık olacak şekilde servis yapılması önerilir.
Tarife Kaç Yıldız Verirsiniz?
Tarif Adı
Sucuklu Bulgur Pilavı
Yazar Adı
Oktay Usta
Paylaşılma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirilme Süresi
Toplam Süre