We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bu lezzetli tarif, yazın vücudumuzu tazelemek için idealdir. Aynı zamanda bizi nemlendirmeye de hizmet eder. Havuç ve mango ona çok özel bir tat verir.
Denemeye cesaret etmeniz gereken bir çorba veya soğuk krema seçeneğidir ve ayrıca hazırlaması da çok kolaydır.
Havuç ve mangodan oluşan soğuk krema, çardaklara iyi bir alternatiftir ve aynı zamanda onu farklı kılan hoş bir tatlı dokunuşla çok doyurucudur. Tabii ki, daha fazla kontrast sağlamak için çıtır soğan veya jambon küpleri gibi diğer garnitürler kullanılarak çeşitlendirilebilir.
4 kişilik malzemeler:
- Yarım dal kereviz
- Yarım parça sap
- Havuç 500 gr
- Su
- Tuz
- Yaklaşık 2 cm'lik bir parça taze zencefil
- Sıvı krem (İsteğe bağlı)
Hazırlanmış:
-Bu tarifi hazırlamak yaklaşık 30 dakika sürecek.
-Önce kerevizi temizlemeniz ve iplikleri çıkarmanız, daha sonra parçalara ayırmanız, soğuk krema servis ettiğimizde süslemek için biraz ayırmanız gerekir.
-Daha sonra havuçları da soyup, mangonun yarısından eti çıkararak geri kalanını diğer hazırlıklar için saklıyoruz.
-Metal bir kaba su, bir tutam tuz, kalan kereviz ve havuçları parçalara ayırıyoruz. Havuçlar çok yumuşayana ve ezmesi kolay olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
-Bir blenderde pişirilmiş havuçları mango eti, kereviz ve zencefil parçalarını koyup püre olana kadar çırpıyoruz. Çok kalınsa, pişirme suyunun bir kısmını kullanabiliriz veya ayrıca biraz sıvı krema da ekleyebilirsiniz.
-İstenilen kıvamı elde ettikten sonra küçük kaplarda servis yapmadan önce buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
-Daha fazla tazelik ve gevrek bir doku sağlayacak birkaç parça kereviz ile süsleyebiliriz.
Kaynak: directoalpaladar.com