Kebaplar
Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Kavurma’yı kuşbaşı doğrayın.Sivri biberi ve domatesi kuşbaşı doğr...
kebaplar taze kuzu eti taze, kuzu, eti osmanlı mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE