.JEJUNUM VE İLEUM: İncebağırsağm duode- numdan sonraki bölümü “Jejunum” ve “İleum” tarafından oluşturulmaktadır. Dış görünüşü boğumlu olan incebağırsağm bu ilk 2/5’lik bölümü “Jejunum”, son 3/5’lik bölümü de “İleum” adını almaktadır. İleumu jejunumdan ayıran kesin bir çizgi yoktur. İncebağırsak dokusal özellikleri bakımından incelendiğinde, jejunumun yavaş yavaş ileuma dönüştüğü görülür. İncebağırsağm jejunum-ileum bölümü, jejunumun duodenuma birleştiği bölgeden başlar ve ileumun kalınbağırsağın başlangıcı olan ‘Çekum” ile birleştiği noktada.biter. İleumun çekuma açıldığı noktada, bağırsak dokusunun öğelerinden yapılmış “İle- oçekal valvül” denilen bir kapak bulunmaktadır. Bu kapak, normal koşullarda ileumdaki sindigibi dil ve dudakların hareketlerini serbestleştirerek, konuşmayı da kolaylaştırır. Dişleri ve ağız içini sürekli yıkayarak, bunların temiz kalmasını sağlar. pH’ı 7 olan tükürük, kalsiyum ile doymuştur. Bu nedenle dişler, tükürüğe doğru kalsiyum kaybetmezler. Ancak tükürük pH’ı asit tarafa kaydığında, kalsiyum bakımından doymuşluğu azalır. Bu durumda dişler tükürüğe doğru kalsiyum kaybederler. Tükürük salgısı sinirsel kontrol altındadır. Otonom sinir sistemi tükürük salgısının denetiminden sorumludur.