Lactobacillus rhamnosus gram-pozitif bir çubuk bakteridir (Collins ve ark., 1989) ve Lactobacillaceae familyasına, Laktik Asit Bakterileri / Lactobacillales takımına, Bacilli sınıfına ve Firmicutes bölümüne aittir. Lactobacillus rhamnosus aktif olarak hareket edemez ve hem tek bir çubuk hem de hücre zinciri şeklinde bulunur. Lactobacillus rhamnosus spor oluşturmaz. Öte yandan, anaerobik olarak büyüyen bakteri aerotoleranttır, yani soluduğu havaya maruz kaldığında bile hayatta kalabilir. Ayrıca aside karşı son derece dayanıklıdır ve bu sayede gastrointestinal geçişte hayatta kalabilir.
Lactobacillus rhamnosus insan sağlığı ile ilgili bir mikroptur ve bu nedenle birçok probiyotik üründe / ilaçta bir bileşen olarak kullanılır.
Lactobacillus rhamnosus, ishalden muzdarip çocukların tedavisinde kullanılmaktadır (Canini ve ark., 2007 ve Osterlund ve ark., 2007) ve Lactobacillus rhamnosus’un solunum yolu enfeksiyonlarında da olumlu bir etkisi olduğu gösterilmiştir (Hojsak ve ark., 2009).
Öte yandan Cryan ve arkadaşları (2011) tarafından yapılan bir çalışma, Lactobacillus rhamnosus’un yetişkinler için de büyük ilgi çekici olabileceğini göstermiştir, çünkü vagus siniri aracılığıyla GABA reseptörlerini etkileyerek (en azından hayvan deneylerinde) duygusal davranışı düzenlemektedir. Sonuç olarak, fare deneyinde hayvanların anksiyete seviyesi ve ayrıca kortikosteron seviyesi (stres hormonu) düşürülebilmiştir. Bu çalışma, bağırsak ve beyin arasındaki bağlantının bireyin duygusal durumunu ne kadar etkilediğini açıkça göstermiştir.
Ayrıca Lactobacillus rhamnosus, ürogenital sistem hastalıklarını önlemek ve vajinal florayı sağlıklı bir mikrobiyom seviyesinde tutmak için kullanılmaktadır.
Tarih
Lactobacillus rhamnosus strain, ilk olarak Sherwood Gorbach ve Barry Goldin tarafından sağlıklı bir yetişkinin dışkı örneklerinden izole edilmiştir; GG onların isimlerinden türetilmiştir. İdeal bir probiyotik için aşağıdaki gerekli özellikleri karşılayacak bir laktobasil türünü izole etme girişiminin bir parçası olarak 1985 yılında keşfedilmiştir: mide asidi ve safraya karşı direnç, böylece alt gastrointestinal sisteme geçişte hayatta kalabilir, insan bağırsak epitel hücrelerine (IEC’ler) sürekli olarak implante olma ve bağırsakta kolonize olma yeteneği, antimikrobiyal bir madde üretimi, hızlı büyüme oranı ve sağlık üzerinde faydalı etkiler. En yaygın olarak çalışılan probiyotik suşlardan biridir ve insan sağlığı üzerindeki etkileri çok sayıda klinik çalışmada incelenmiştir.