Elmalı Kek
Onaltı Porsiyon
Fırınlamadan hemen önce elmaları kek hamuruna koyun.
Dik yerleştirin, hamurun içine batırın.
Muhtemelen kalıbın dibine değeceklerdir.
Eğer elma parçaları yatay koyulursa, hamurun üzeri örtüleceği için iyi kabarmaz.
Dik yerleştirmek bir bardak elma dahi konsa kekin kabarık, hafif olmasını sağlar.
Bütün meyvaları, örneğin şeftalileri de aynı şekilde yerleştirin.
Meyva parçalarını koymadan önce limon suyu, şeker ve tarçından oluşan karışıma batırın.
Hızlı çalışınki, kek hamuru havasını kaybetmesin.
Malzemeler
* Nine Keki tarifi, içi aşağıdakilerden yapılmış:
* 1 bardak soyulmuş, elma dilimleri
* 1 Ç.kaşığı tarçın
* 2 Ç.kaşığı şeker
* 1 Y.kaşığı limon suyu
Yapılışı
Nine Keki tarifini hazırlayın.
Hamuru kek kalıbına bir spatula yardımıyla dökün, her tarafa eşit dağılmasını sağlayın.
Hamura çok fazla bastırmayın!
Yukarıda anlatıldığı gibi elma parçalarını dik olarak yerleştirin.
Pişirin ve soğutun.
Direkt, kalıptan servis edin.