Seul: Güney Kore'nin Kalbine İçeriden Bir Rehber tarafından yazılmıştır Cecilie Saustrup Kirk.
Seul - geçmiş, şimdiki zaman, gelecek
Güney Kore'nin başkenti Seul, geçmiş ve geleceğin çarpıcı bir birleşimidir. Burada eski saraylar, tapınaklar ve geleneksel evler, cam ve çelikten yapılmış modern jilet gibi keskin gökdelenlerle yan yana duruyor.
Dünyanın en büyük metropol alanları listesinde beşinci sırada - ve 24 milyondan fazla nüfusu ile - Seul'de görülecek çok şey olması şaşırtıcı değil. Ve bir şeyi seçmenin kolayca hantal hale gelebileceğini.
Elbette, Seul'e bir ziyaret için açık olan yerler var. Seul'ün antik saraylarının en büyüğü olan Gyeongbokgung, görmek gerekirve nihayet Namsan TV Kulesi'nden veya İngilizce 'N Seoul Kulesi'nden Seul manzarası için kendinizi kandırmayın. Alışveriş yapıyorsanız, ünlü Gangnam bölgesindeki Asya'nın en büyük yer altı alışveriş merkezi COEX Mall'a veya mağazalarla dolu Myong-dong açık hava alışveriş bölgesine gidin.
Ama içinde yaşadıktan sonra Güney Kore ve Seul yarım yıl boyunca Kore kültürünün bilinen büyük turistik yerlerden çok daha fazlası olduğunu öğrendim. Bu yüzden burada, Seul'de neler görebileceğiniz, yiyebileceğiniz ve deneyimleyebileceğinize dair içeriden bir rehber ve Asya'nın en inanılmaz şehirlerinden biri hakkında bazı pratik bilgiler derledim.
Seul raylarda
İster yemek, kültür, moda, müzik, dizi, teknoloji ve hatta plastik cerrahi arıyor olun, Güney Kore ziyaret edilecek ülke. Otuz yıldan kısa bir süre içinde Güney Kore, dünyanın en fakir ülkeleri arasında yer almaktan dünyanın en zenginlerinden biri haline geldi. Seul altyapısında bir şeye yol açtı; bazı bölümler diğerlerinden daha başarılı. İlk ipucum bu nedenle kulağa böyle geliyor. Toplu taşıma araçlarına bağlı kalın.
Seul'ün metro sistemi son derece kapsamlı ve ucuzdur ve 330 km'den fazla tren yolu ile neredeyse her yere metroyla ulaşabilirsiniz. Şehrin iç kısmında çalışan dokuz ana hat var ve bir haritada büyük ve korkutucu görünse de, aslında oldukça mantıklı bir şekilde yapılandırılmış. Tüm istasyonlarda İngilizce tercümeleri ve metronun haritaları var, bu da turist olmayı oldukça kolaylaştırıyor.
Şehir otobüsleri biraz farklı bir hikaye. Sistem aslında mantıksal olarak yapılandırılmış olsa da, otobüs işaretleri yalnızca Korece'dir. Bu nedenle, Kore alfabesi olan 'hangul'u okumadığınız sürece, otobüsler dolaşmak biraz zor olabilir.
Aksi takdirde taksiler de her zaman bir seçenektir. Temiz, derli toplu, tamamen güvenli ve Danimarka'yla karşılaştırıldığında nispeten ucuz paralar. Sorun Kore trafiğinde yatıyor. Evinizde yoğun trafiğin yoğun olduğu saatlerde kötü bir trafik yaşadığınızı düşünüyorsanız, tekrar düşünün.
Seul sokaklarındaki araba sayısı çok fazla ve her zaman var Seul'de bir yerde bir mil uzunluğunda kuyruk. Seul sokaklarında mahsur kalmaktansa bir hedefe gitmenin daha hızlı olduğunu birçok kez deneyimledim.
Aynı sebepten dolayı araba kiralamak da kesinlikle tavsiye edilemez. Trafik berbat ve park seçeneklerine hiç girmeyelim.
İyi ulaşım seçenekleri, hangi bölgede yaşamanız gerektiğini ve hangisinin ihtiyaçlarınıza en uygun olduğunu kolayca seçebileceğiniz anlamına gelir. Çok fazla para harcamak istemiyorsanız Hongdae iyi bir bölgedir. Ucuz pansiyonlarla dolu. Harika lezzetli otelleriyle Gangnam, daha fazla lüks arıyorsanız iyi. Insadong, önemli turistik yerlerin çoğuna yakındır ve Myeong-dong, çok sayıda alışveriş fırsatı sunar.
Gerçek Kore kültürü
Metronun etrafında şehrin ünlü turistik yerlerine taşınmanıza izin verin ve onlarla işiniz bittiğinde, gerçek Kore kültürüne bir katman daha derine dalmanın zamanı geldi.
Kültür, mimari ve tarihle ilgileniyorsanız, Bukchon Hanok Köyü'nün 'köyünü' ziyaret etmeye değer. Şehrin ortasında eski geleneksel evlerin tamamı var. Küçük güzel caddelerin aşağısında çay evleri, kültür merkezleri ve çok daha fazlası var ve 600 yıl önce olduğu gibi tamamen aynı görünüyor. Cha Masinuen Tteul çay evini ziyaret etmeniz şiddetle tavsiye edilir.
Anguk İstasyonu'nda metrodan inin, 2. çıkıştan çıkın ve sonra Bukchon-ro 5 na gil caddesine sadece kısa bir yürüyüş yapın. Dağların en güzel manzarasıyla, eski Kore mutfağından bazılarını deneme fırsatı yakalıyorsunuz. Hatta 'hünnap' çayı ve balkabağı pastasını her biri 8000 won - veya 40 kronun biraz üzerinde - aldım.
Daha fazla kafe deneyiminde tazeyseniz, Seul kafelerle doludur. Burada modern uluslararası zincirlerden, bir kaldırım kafesini andıran küçük kaliteli yerel kafelere kadar her şeyi bulacaksınız. Paris.
Seul ayrıca özel niş kafelerde, örneğin hayvanlar alanında da başarılıdır. Kişisel bir favori, Ewha Üniversitesi yakınlarındaki Sinchonnyeok-ro Caddesi'nde bulunan bir kedi kafesidir. Kafe inşa edilmiş ve tamamen normal bir kafe olarak işlev görüyor ve müşteri genellikle yakınlardaki dört üniversiteden kahve içmeye ve ev ödevlerini okumaya gelen - kedilerle çevrili genç insanlar. Elimde bir smoothie, masanın üstünde bir kitap ve kucağımda bir kedi ile birçok öğleden sonrayı bu kafede geçirdim.
Eğer daha fazlaysan köpek adamHapjeong İstasyonu'nun hemen yanında bir köpek kafesi var; Bau House. Gerçekten sadece kedili normal kafeler olan kedi kafelerinin aksine insanlar köpeklerin iyiliği için köpek kafelerine geliyorlar. Bu nedenle, çoğu yerde giriş için küçük bir giriş ücreti de vardır. Yine de buradan yiyecek ve içecek satın alabilirsiniz, ancak büyük çoğunluk bir battaniyeyi kapıyor ve köpek yığınının içinde kaybolmak için doğrudan yerde sigara içiyor.
Son olarak, tamamen benzersiz bir kafe de var: Koyunlu! Hongdae'de bulunur ve burada Nature Café'de içeri girip en sevimli kuzuları ziyaret edebilirsiniz. Tüm hayvan kafelerinin, biz insana yettiğinde hayvanların gidebilecekleri ayrı alanları olmasına rağmen, koyunlar ayrı bir odada kilitli. Burada - sahibinin gözetimi altında - koyunları sevip beslemenize izin verilebilir. Doğrudan taşradan gelirler ve vardiyalı olarak şehre gelirler, bu nedenle küçük kuzular için çok fazla olmaz.
Sahibi kafeyi kurdu çünkü küçük kuzular sürülerinde zor anlar yaşıyorlardı ve onları işe götürmek için bir bahane kullanmak zorunda kalıyordu ve Nature Café de bu şekilde ortaya çıktı. Onun için dahice bir çözüm ve sizin için tamamen benzersiz bir deneyim.
Ucuz ile ucuz
Artık Ewha Üniversitesi ve Hongdae bölgesine yakın olduğunuza göre, denenecek bir sonraki bariz şey, mahallenin alışveriş fırsatlarıdır. Birbirine çok yakın dört üniversite ile ucuz alışveriş de dahil olmak üzere öğrencilerin ihtiyaç duyduğu her şeyle doludur.
Ewha Üniversitesi çevresinde küçük özel dükkanlar ve biraz daha büyük dükkanlar var. Hongdae'de, Stylenanda mağazasının önerilebileceği, kalbin arzuladığı her şeye sahip tamamen yer altı bir alışveriş merkezi var. Sadece Hongik Üniversitesi istasyonunda inin ve 8 veya 9 numaralı çıkışları kullanın - o zaman pratik olarak oradasınız. Müşterileri öncelikle fakir öğrenciler olduğundan, şehrin mutlak en iyi fırsatlarından bazılarını bulacağınız yer burasıdır.
Metro istasyonları da genellikle yer altı alışveriş merkezlerine sahip oldukları için alışveriş için iyi bir seçimdir. En iyilerinden bazıları Gangnam veya Jamsil istasyonlarında bulunabilir.
Seul Gece Hayatı
Alışveriş arzunuzu kontrol altına aldıktan sonra, zaten şehirdeki en iyi gece hayatının bazılarının bulunduğu bölgedesiniz. Köşede dört üniversite olduğu söylendi, değil mi?
Kore gece hayatı kültürü, yemekle oldukça yakından ilişkilidir ve çoğu, votka'nın Kore versiyonu olan soju içtikleri ucuz restoranlardan birine giderek akşam yemeğine başlar. Çoğu zaman bütün akşam takılıp kalırsınız, diğer zamanlarda da dans edip daha geniş bir alkol seçkisi alabileceğiniz bazı kulüplere sıyrılırsınız.
Sokakta uyuyan bir adam bulursanız şaşırmayın - Kore'de içki kültürü vahşidir. Aslında, hafta boyunca en çok fotoğrafı çeken insanlar Korelilerdir, bu nedenle bazen en gizemli olana yol açar. uyku yerleri, hayal edebilirsin.
Kore parti tarzı tam olarak aradığınız şey değilse ve daha uluslararası bir gece hayatı arıyorsanız, benim tavsiyem bölgeleri tamamen değiştirip yabancılar bölgesi için de bilinen Itaewon'a geçmenizdir. Burada diskolar daha çok Danimarka'dan ve Batı'nın geri kalanından bildiğimiz bir şeye benziyor ve dans etme ve parti yapma fırsatı çok daha büyük.
Bununla birlikte, Itaewon aynı zamanda çantanıza fazladan bir göz atmanız gereken alandır. Kore'de cep hırsızlığı neredeyse yok ve sonunda gerçekleştiğinde ve polise bildirdiğinizde, ilk tepkileri% 90 oranında oluyor: "Itaewon'da nerede oldu"? Bununla, aslında bunu yapanın büyük olasılıkla bir yabancı olduğu ima ediliyor - bir Koreli değil.
'Çatı barları' da Itaewon'da büyük bir şeydir ve kişisel bir favori, şimdi biraz talihsiz olan Casa Corona ismine sahip olanıdır. Süper rahat bir atmosfer ve Seul'ün harika manzarasıyla, buraya gitmek için hızlı bir şekilde rahat bir akşam geçirebilirsiniz. Bar, Itaewon-dong 127-15 4F, Yongsan-gu'daki Itaewon İstasyonu'na yakındır.
Gerçekten 'Kore tarzı' partiye ihtiyacınız varsa, gecenin bir kısmı 'norebang'da - bir karaoke odasında geçirilmelidir. Karaoke, Güney Kore'de çok ciddiye alınıyor. Cidden komik bir şekilde. Bir barda halka açık görünmek yerine, amaç için özel olarak tasarlanmış bir oda ayırtın. Yiyecek ve alkol alabilir ve uluslararası hitlere veya Güney Kore'nin kendi müziği K-pop'a eşlik edebilirsiniz.
Kore yemek kültürü
Güney Kore'de bulamayacağınız başka bir şey de yemek. Kimchi bilmeniz gereken ilk şey çünkü hangi restorana giderseniz gidin kesinlikle karşınıza çıkacaksınız ve hemen hemen her öğünde yeniliyor. Kimchi, güçlü biber turşusunda fermente edilmiş lahana ve sebzedir ve Kore yemek kültürünün çekirdeğinin bir parçasıdır ve neredeyse ulusal bir gururdur.
Kimchi'nin inanılmaz derecede sağlıklı olduğu söyleniyor, ancak kesinlikle herkes için değil. Şahsen benim için bu bir alışkanlık süreciydi.
Yanınızda getireceğinizden emin olmanız gereken çok çeşitli yemek deneyimleri var. Bu gerçekten sonsuza kadar devam edebilecek bir liste, çünkü yemek kültürü hayal edebileceğiniz en iyilerden bazıları. Ancak kendimizi biraz sınırlamaya çalışırsak, bunlar Kore yemekleri için en iyi beş ipucum olurdu:
Samgyupsal ve bulgogi - ızgara domuz eti ve marine edilmiş sığır eti
'Samgyupsal', Seul'ün her yerinde bulabileceğiniz ızgara domuz etidir ve çoğunun çadırlı bir binada olduğu gerçeğinden dolayı ertelemeyin. Açıkçası etinizi kızarttığınız ortada ızgara ile küçük masalarda çadırlarda yapılan samgyup salonu bulabileceğiniz en iyi samgyup salonu.
Belki sadece otantik atmosfer, belki et daha iyidir - ne olursa olsun, deneyime aldanmamalısınız. Pirinç, marine edilmiş sebzeler, soslar ve taze marul yaprakları ile birleşen samgyup salonu harika bir şölen.
Diğer bir adım-kendin deneyimi, samgyupsal ile kolayca birleştirilebilen "bulgogi" dir. Sığır eti marine edilir, bu da ona ekstra iyi bir tat verir, ancak aksi takdirde konsept aynıdır.
Kore kızarmış tavuk - derin kızarmış tavuk
Derin yağda kızartılmış tavuk hakkında bildiğiniz her şeyi unutun. 'Kore kızarmış tavuk' başlı başına bir ligde ve Danimarka'dan bildiklerimizle hiç kıyaslanamaz. Kemikli veya kemiksiz daha küçük tavuk parçaları, sebzeler gibi küçük yan yemeklerle servis edilir. Aksesuar olarak çok fazla sipariş vermek için hiçbir zaman bir neden yoktur, çünkü size her yerde "servis" sunulacaktır - onu almak için ödeme yapmanız gerekmeden ekstra mezeler.
Tavuk için buradasınız ve yan yemekler sadece restoranların sizi geri çekmeye çalışmanın bir yolu, çünkü her sokak köşesinde bir tavuk restoranı olduğunu söylediklerinde, bunu kastediyorlar. Yazının yazıldığı sırada Güney Kore'de 87,000 kızarmış tavuk restoranı var; bu McDonald's'ın dünya çapında sahip olduğundan daha fazlası ...
Bibimbap - sebzeli ve marine edilmiş etli pilav
Bu yemeğin üzerindeki başlık hemen en akıllara durgunluk veren açıklama değil, ancak 'bibimbap' şüphesiz favorilerimden biri. Sıcak bir taş tencereye yerleştirilmiş bir pirinç tabakası, üstte renkli sebzeler, marine edilmiş et ve ortada bir yumurta bulunan bir sanat eseridir.
Bibimbap, Kore mutfağının sunduğu en güzel yemeklerden biridir - ta ki kaşığı koyup hepsini birlikte dev bir armut püresi haline getirene kadar. Sıcak taş tencere yumurtayı kızartır ve etin turşusu kaseye dağıtılarak unutulmaz bir yemek deneyimi yaratır.
En sevdiğim restoran Ewha Üniversitesi'nden sadece dört blok ötede ve orada yaşarken haftada en az bir kez oraya gelmeyi seviyorum. Yaşlı bayan - veya ajumma, Güney Kore'de restoranın sahibi olan yaşlı kadınlar dedikleri gibi, sonunda beni tanıdı ve daha oturmaya vaktim olmadan şefe siparişimi verdiler.
Jiimdak - çorbada tavuk, pirinç kekleri ve sebzeler.
'Jiimdak' sebzeli ve 'deok'lu lezzetli bir çorbada gerçekten lezzetli bir tavuk yemeği. Deok, Kore pirinç kekleridir ve açıkça tavsiye edilir - özellikle peynir dolgulu bulabilirseniz. Jiimdak için en sevdiğim restoran maalesef bu arada iflas etti ama neyse ki birçok yerde bulunabilen popüler bir yemek.
Hotpot - çorbada çabuk pişirilmiş et ve sebzeler.
Hotpot aslında Çin'den geliyor, ancak yavaş yavaş Kore mutfağının düzenli bir parçası haline geliyor. Masanın ortasına bir veya daha fazla çeşit çorba içeren bir tencere yerleştirilir ve buradan sadece istediğiniz şeyi içine atmanız yeterlidir.Et, sebzeler, şekerleme - güveç tenceresinde her şey hoş karşılanır ve her ekleme bir sonraki için daha fazla lezzet verir. En iyi yerlerden biri, Ewha Üniversitesi'nin ana kapısına giden bir ara sokakta.
Kore yemek kültürünün zorluğu, çoğunun gruplar halinde tüketilmesidir. Bu listede bibimbap, tek başına yemek yemenin mantıklı olduğu tek öğündür. Ayrılıyor musun sadeceBu nedenle yemek tezgahları da hızlı bir öğle yemeği için iyi bir seçimdir.
Benim için kişisel bir favorim, Ewha Üniversitesi kapısının hemen dışındaki yemek tezgahıydı. Ben ve arkadaşlarım tarafından biliniyor fincanda tavuk ajusshiyaşlı beyefendi, derin yağda kızartılmış tavuk, küçük patates topları ve güçlü ve tatlı bir sosla pişirilmiş yemek tezgahıyla her gün köşede duruyordu. Muhtemelen Güney Kore'de yediğim en basit yiyeceklerden biriydi, ama şüphesiz en lezzetli yiyecekler arasındaydı.
Bir olan başka bir şey denenmeli 'tteokbokki' - güçlü biber sosu ile deok. Ama güçlüler için değilsen, o zaman uzak dur, çünkü Kore'de güçlü dedikleri zaman, güçlü anlamına gelirler!
Diğer iyi yemek deneyimleri arasında sıkıştırılmış balık kekleri olan 'odeng-guk', suşinin Kore versiyonu olan 'kimbap', bir tür balık şeklinde kekler ve tatlı krep olan hotteok 'bungeoppang' sayılabilir.
Büyük şehirde doğa
Tüm bu yiyeceklerden sonra, çoğu insan bacaklarını uzatmaya ihtiyaç duyar ve Han Nehri'nde yürümek doğal bir seçimdir. Burada, Seul'un her yerinden insanlar toplanıp yürüyüşe çıkıyor, havanın tadını çıkarıyor ya da topladıkları arkadaş grubuna yiyecek dağıttırıyor.
Genellikle, Kore DNA'sına dahil edilmiş gibi görünen, derin yağda kızartılmış tavuk ve biranın klasik bir kombinasyonu olan pizza veya 'chimaek' etrafında toplanmış genç insanlar bulacaksınız. Hala etrafta dolaşıyorsanız ve lezzetli bir şekilde açsanız, bariz bir seçenek.
Biraz temiz hava için bir başka bariz seçenek de Seul Ormanı. Şehrin ortasında, Seongdong bölgesinde 1200 dönümlük ormanlık alan var; Seul'ün üçüncü büyük parkı. Merkeze geldiğinizde, dünyanın en büyük şehirlerinden birinde olduğunuzu hiç algılamıyorsunuz ve burada gerçekten sessizliğin tadını çıkarabilirsiniz.
Seul'de farklı deneyimler
Seul, sunacak çok sayıda eğlenceli ve kültürel deneyime sahiptir. Bunlardan biri 'Seul Trick-Eye Müzesi. Hongik-ro 3-gil caddesindeki Mapo semtinde hem gençleri hem de yaşlıları eğlendirecek bir şeyler bulacaksınız. Garip oranları, eğimli zeminleri ve en son 3D teknolojisini kullanarak, dev bir yılan tarafından yeniyormuşsunuz, bir dinozor tarafından yakalanmış ya da ünlülerin resimlerinin bir parçasıymışsınız gibi görünen fotoğraflar çekerek burada saatlerce eğlenceye sahip oluyorsunuz.
Sadece bir illüzyon olarak değil, gerçekte giyinmek için daha fazla arzunuz varsa, bunun için de utanç verici yerler var. Benim favorim Ewha Üniversitesi yakınlarındaki 'Hanbok' kafesi.
Kahve ve kek sipariş ettikten sonra, kafenin geniş geleneksel hanbok seçkisine de erişim sağlar; Koreli kadınların 100 yıl önce giydiği ve hala düğünlerde kullanılan eski güzel elbiseler. Anıları ölümsüzleştirmek için küçük bir grup için daha sonra ortak fotoğraf çekimi ile gerçekten güzel bir deneyim. Aksi takdirde elbiseleri Gyeongbokgung Sarayı'ndan kiralayabilir ve eski imparatorluk sarayında yürüyüş yapabilirsiniz.
Tarlada daha fazla hız varsa, o zaman eğlence parkı Lotte World tam size göre! Dünyanın en büyük kapalı eğlence parkı ve dışarıdaki geniş alanlar unvanıyla, burada çocuklar ve çocuksu ruhlar için ne kadar görmek ve deneyimlemek gerektiğini hayal edebilirsiniz. 'Monoray', alışveriş merkezleri, spor tesisleri, halk müzesi, sinemalar ve tabii ki buradaki tüm vahşi gezintilerle uğraşmak için yeterli ve kesinlikle bütün gününü buna adamalısın.
Seul'deki yerel pazarlar gibi hareket edin
Son olarak Kore pazarlarından bahsetmeliyim. Burada zincir mağazalardan ve büyük alışveriş merkezlerinden uzaktayız ve bunun yerine eski geleneksel alışveriş alanlarına dalıyoruz. Namdaemun'daki pazarlar ve Dongdaemun en büyüğü ve en iyisidir ve ikisini de görürseniz birbirlerine oldukça yakındırlar. Ve sonra bir şey isteyen tarihsel bir vuruş: Namdaemun, 1400. yüzyıla kadar tarihlenebilir. Her iki yer de giysiler, mutfak eşyaları, kumaşlar, aletler ve yiyeceklerle dolu ve tabii ki arada bir sürü restoran da var.
Daha sanatsal bir pazara giriyorsanız, Hongdae'deki bit pazarı Mart'tan Eylül'e kadar her Cumartesi açıktır. Burada, müzisyenler ve sanatçılar, tamamen Hongdae bölgesinin yaratıcı itibarına uygun olarak, benzersiz el yapımı sanatlar ve el sanatları satmanın yanı sıra şovlar ve gösteriler toplar ve yaparlar.
Sonuç olarak, Güney Kore'nin başkentinin sunabileceği sonsuz bir miktar var, bu yüzden Seul'e iyi yolculuklar!
Bu gönderi, bazı ortaklarımıza bağlantılar içerir. İşbirliklerinin nasıl gittiğini görmek istiyorsanız, öğesine dokunabilirsiniz. onu.