Midyeli Pilav nasıl yapılır Resimli Midyeli Pilav yapılışı Midyeli Pilav için gerekli malzemeler: 2 bardak pirinç 1 bardak zeytinyağı 3 orta boy soğan 3 orta boy domates 50 adet temizlenmiş midye içi 1 yemek kaşığı kuru veya taze nane Tuz, karabiber, tarçın Yapılışı: Soğanı incecik doğrayıp yağda hafifçe börttürün. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesi, yıkanmış ve suyu iyice süzülmüş midyeleri katın. Midyeler piştiği zaman 3 bardak sıcak su, suda bekletilerek suyu süzülmüş pirinç, tuz ve baharı koyup kısık ateşte suyunu çektirin; nane katıp 30 dk demlendirin. Soğuk olarak servis yapın.