Güllaç Malzemeleri
Güllaç Yapılışı
Güllaç Nasıl Yapılır?
Bir tencerede 3 kilo süt ve 3 su bardağı toz şekeri kaynatıyoruz. Ilımaya başlarken bir tepsiye güllaçtan 1 tane diziyoruz ve 1 kepçe ile sütten üzerine döküyoruz. Tekrar güllaç koyuyoruz ve süt döküyoruz. Bu işlemi güllaçlar bitine kadar tekrarlıyoruz.(400 gram güllaç) Kalan sütü de üzerine döküyoruz. Dolapta soğuttuktan sonra servis yaparken üzerine dövülmüş ceviz ve nar serpiyoruz.