Elma Sirkeli Nohut Salatası Tarifi
Nohut yemeğini sevmeyen yoktur diye tahmin ediyorum. Yemeğinin yanı sıra birde salatasının tadına bakmanızı öneririm. Bol yeşillik ve kırmızı biber ile ki kırmızı biberi her yemeğe, her salataya çok yakıştırıyorum. Hatta sabah kahvaltılarında kırmızı biber, peynir ve ceviz tabağı muhteşem oluyor. Hem renk, hem lezzet hem de vitamin tabağı oluyor. İsterseniz dolmalık kırmızı biber, isterseniz de normal kırmızı biber kullanabilirsiniz salata için. Sabah kalvaltısı demişken Mini Sandviç Tarifini de hazırlamanızı öneririm.
MALZEMELER
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- Zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 sap taze soğan
- Sumak,pul biber
- 1 adet yeşil domates
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
Elma Sirkeli Nohut Salatası Tarifi
- Bir kasenin içerisine zeytinyağı, limon, tuz ve sirkeyi alarak karıştırın.
- Derin bir kabın içerisindeki nohutlara bu karışımı ekleyin ve karıştırın.
- Soslu nohutları mümkünse geceden hazırlayın, bekledikçe daha güzel olacaktır.
- Ancak ağzını folyo ile kapalı bir şekilde bekletin.
- Servis yapmadan önce maydanozu, domates, biber ve soğanları ince ince doğrayarak nohut karışımına ekleyin ve karıştırın.
Afiyet olsun…