Fındıklı Brownie Tarifi
Malzemeler
125 gr tereyağı
125 gr doğranmış bitter çikolata
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
1 kahve fincanı kırık fındık
Tarifi:
Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın. Tereyağını bir kapta eritin. Ocaktan alıp hemen içine doğranmış çikolatayı ilave edip çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
Yumurtaları ve toz şekeri derince bir kapta çırpın. Eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve kakaoyu bir kapta harmanlayıp çikolatalı sıvı karışımla birleştirin ve tahta bir kaşıkla karıştırarak malzemeyi birbirine yedirin.
En son ceviz veya fındık ilave edin. Hamuru, kare veya dikdörtgen yağlanmış kek kalıbına boşaltın. 170 derece sıcaklıktaki fırına verip üzeri ince kabuk tutuncaya kadar yaklaşık 17-18 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip brownie’yi çıkarın. Kare kare dilimleyip üzerlerine dilerseniz kakao veya pudra şeker serperek servis yapın.