Geri zinde ve sağlıklı olma Ocak teması olacak, kahverengi pirinç ve Quinoa yemekleri konu akla geliyor. Benim 43 yaşındaki maraton çalışan yeğeni ziyaret edildi geçen hafta bu iki yemekler yaptı. Biz sağlıklı yan yemekler düşünüyorduk, ama bu ikisi de bir vejetaryen yemeği için harika ana yemekler yapmak istiyorum. Biz her zaman vejetaryen 1 veya 2 gece bir hafta yemeye çalışın. Bu benim sindirim sistemi kırmızı et gibi şeyler metabolize zor kurtarmak için bir şans verir. Ben bir doktor değilim, sadece benim düşüncem, ama ışık gitmek güzel. Koyu yeşil yapraklı sebze ile tam tahıllı, daha iyi ne olabilir.
3-6 vermektedir
2 büyük kahverengi soğan
2 çorba kaşığı aspir yağı
1 1/2 su bardağı Quinoa
Veya
1 1/2 su bardağı kahverengi pirinç (tercihim Lundberg kahverengi ve yabani pirinç karışımı)
1/2 su bardağı kahverengi mercimek
3 su bardağı su
Tuz
Biber
2 su bardağı yabani roka (roket)
1/2 su bardağı kabuklu antep fıstığı
Daha sonra kabuğu ve zar 1 soğan ve bir kase koyun. Peel ve yarım saniye soğan dilim. Yarısında dilimleme sonra, yer soğan yarım ince dilimler tahta ve dilim kesme aşağı yan kesti. Orta ateşte büyük bir tencerede ısıtın, 1 yemek kaşığı yağ ekleyin ve sonra, doğranmış soğan ekleyin. , Orta ateşte kavurun tavada 12 ısıtın yağı ekleyin ve dilimlenmiş soğan ekleyin. Cook ahşap kaşıkla ara sıra karıştırarak, altın kahverengi ve karamelize olana kadar soğan dilimlenmiş.
Kavurun tuz ve biber ile altın, sezon, pirinç veya Quinoa ekleyin ve mercimek eklemek kadar soğan doğranmış. Tuz ve biber ile, sezon karıştırın ve suyu ekleyin. Tencereye üzerinde kapak yerleştirin ve en kısa sürede pirinç veya Quinoa düşük aşağı bir kaynatın dönüş ısı gelir olarak ve su her çekene kadar pişirin.