Lokumlu Nişastalı Kurabiye TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon
10porsiyon
Hazırlık zamanı
30minutes
Pişirme Süresi
20minutes
Toplam Süre
50
malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağı
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Güllü lokum
Üzeri için: Pudra Şekeri
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemeler derin bir kap içinde karıştırılır. Un azar azar eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Streç ile üzeri örtülen hamur, buzdolabında bir saat kadar dinlendirilir.
- Hamur merdane ile açılıp, kalıp veya su bardağı ile yuvarlaklar kesilir. Yuvarlakların dört tarafına ortada birleşmeyecek şekilde bıçakla kesikler atılır.
- Tam ortaya güllü lokum konularak gül şekli verilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Soğuyunca pudra şekeri serpilip, servis edilir.
- Afiyet olsun!