Toastmaker, 1926’da Waters-Genter Company tarafından yeniden tasarlandı (Resim: Getty Images)
Öğütücülerden mikrodalga fırınlara kadar mutfak aletleri hayatımızı çok kolaylaştırdı. fritözler: Tabaklarımıza hızlı bir şekilde lezzetli yemekler almak çok kolay.
Pek çok kişi böyle bir cihaz olmadan yaşayamaz – özellikle de bir Pazar sabahı – mütevazi ekmek kızartma makinesidir.
Bununla birlikte, doyurucu pişmiş bir kahvaltı için en kullanışlı araçlardan birini kimin icat ettiğini hiç merak ettiniz mi?
İnsan için bu kadar zahmetsiz bir yaratımı gerçekleştiren mucitten detaylı olarak bahsedelim:
Tost makinesini kim ve ne zaman icat etti?
Ekmeği kızartmanın tarihi binlerce yıl öncesine dayanır ve aslında ekmek kızartmak için bir yöntem olarak tasarlanmıştır. ekmek küflenmekten.
Kızartma sanatı, ekmek dilimlerinin uzun bir metal çatal kullanılarak veya ateşin üzerinde tutulan metal bir çerçeve içinde veya kızarana kadar gaz sobası üzerinde kızartıldığı Roma Dönemi’ne kadar izlenebilir.
Kızartma kanıtı, Mısırlılar, Saksonlar, Hunlar ve diğer kabileler dahil olmak üzere diğer kültürler arasında tarihin daha da gerisinde bulundu.
İlk birkaç yüksek dayanıklı ekmek kızartma makinesi, tellerden ve Nichrome kompozitinden yapılmıştır (Resim: Getty Images)
Ancak bugün bildiğimiz ekmek kızartma makinesi, 1900’lerin başına kadar, Albert Marsh’ın “Nichrome” adlı, pek çok kez ısıtılıp/soğutulabildiği için kullanımı güvenli ve dayanıklı olan yüksek dirençli bir nikel ve krom bileşimi yarattığı zamana kadar hayata geçmedi. kez, ampul filamanının aksine.
Bu dönemde, diğer birçok mucit, ısıya dayanıklı bir elektrikli tost makinesi üretmek için Nichrome’u kullandı.
İlk başarılı versiyon, 1909’da General Electric’ten Frank Shailor tarafından rakip bir alaşımdan oluşan ‘D-12’ modeliyle geliştirildi.
Ticari olarak başarılı olan ilk elektrikli ekmek kızartma makinesi olarak lanse edildi, ancak bir seferde ekmeğin yalnızca bir tarafını kızartabiliyordu ve ekmeğin her iki tarafının da kızartılması için çevrilmesi gerekiyordu.
20. yüzyılın başlarında, hanelerde, özellikle gündüz saatlerinde sınırlı elektrik kaynağı vardı, bu da bu tost makinelerinin çoğu restoranlarda kullanıldığı anlamına geliyordu.
Westinghouse kısa süre sonra 1914’te kendi ekmek kızartma makinesi versiyonunu geliştirirken, Copeman Electric Stove Company 1915’te ekmek kızartma makinesine ‘otomatik ekmek çevirme makinesi’ ekledi.
İlk pop-up tost makinesi ne zaman icat edildi?
Birçok mucit kendi ekmek kızartma makinesi versiyonlarıyla geldi (Resim: Getty Images)
Minnesota’lı bir tamirci olan Charles Strite, 1919’da ilk açılır ekmek kızartma makinesini yarattı ve 1921’de otomatik açılır ekmek kızartma makinesi için patentini aldı.
Ekmek kızartma makinesinin teknik özellikleri arasında, elleri ısıtma çubuklarından korumak için metal kapalı bir kasa bulunurken, bir açılır yay yardımıyla kızarmış ekmeği daha da serbest bırakan maksimum ısıtma sıcaklığına ulaşıldığında kapatmak için bir ayar zamanlayıcısı bulunur.
Daha sonra Waters-Genter Company, Strite’ın ekmek kızartma makinesini yeniden tasarladı – 1926’da ‘Toastmaker’, bu büyük bir başarıydı.
Reklamlar, “tost makinesini” “her seferinde mükemmel tost – izlemeden, çevirmeden, yakmadan” olarak tanıttı.
Günümüze baktığımızda, 20. yüzyıldaki ilk büyük atılımından sonra ekmek kızartma makinesinin yeniliklerinin ne kadar ilerlediğini görmek ilginç.
En yaygın ev aleti olan tost makineleri, ısıya dayanıklı plastik tost makinelerinden çok çeşitli renklerde yuvarlak kenarlara kadar farklı versiyonlardan geçmiştir.
Bazıları simit, kalın dilimler ve pide ekmeğini kızartmak için daha geniş yuvalar sunarken, diğer modellerde birden fazla kızartma için altı yuva bulunur.
21. yüzyıla gelindiğinde, tost makineleri şu tür hileleri içerecek şekilde gelişti: kişisel mesajlar ve hatta hem ekmek kızartabilen hem de kahveli kek pişirebilen tost makineleri/fırın/piliç kombinasyonları. Lezzetli!
Görüşlerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın
Kaynak : https://insidexpress.com/lifestyle/who-invented-the-toaster-and-when/