Tavuklu Pilav
Bu tarif lezzetli dokunuşlar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-pilav-6281461/
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-pilav-6281461/
Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım tavuk
- 2 su bardağı pirinç (400g)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı tavuk suyu
Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı
- Tavuğumuzu yıkayıp tencereye alalım ,üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve tavuğun üzerini kapatacak şekilde su koyalım ve tavuğu haşlayalım.
- Pirinci yıkayalım ve sıcak suda 5 dk bekletip süzelim.
- Tavuklarımız piştikten sonra kemiklerinden ayırıp didikleyelim.
- Pilav tenceremize tereyağımızı alalım ve pirinçleri ekleyelim yüksek ısıda kavuralım.
- Tavuk suyumuzu ekleyelim ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
- Tavuk suyu yeterli gelmese sıcak suda eklenilebilir.
- Pilavın suyu fokurdamaya başlayınca kısık ısıya alıp yaklaşık 15-20dk tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
- Pilav piştikten sonra arzu eden didiklenmiş olan tavukları pilavın içerisine ekleyebilir yada benim yaptığım gibi üzerine koyabilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.