Saç Böreği Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Saç böreği yaparken dikkat etmemiz gereken birkaç nokta var.Hamuru çok sert olmayacak ama elimize de yapışmayacak bir şekilde olabilir.Hamuru açarken masayı unlamalısınız.
Hamuru da unlamalıyız. Hamuru açarken unlamalıyız ,oklavaya ve hamura yapışmayacak bir şekilde açmalıyız.
Ayrıca bkz: Saç Böreği Tarifi
Saç böreklerini pişirirken tavayı yağlamaya gerek yok. Eğer yağlarsak kızartma börek gibi olur. Böreğimizi pişirdikten sonra üstünü tereyağı ile yağlayacağımız için tavaya yağlamaya gerek yok.