Gül Pasta
Gül Pasta
Malzemeler
► 1 Paket hazır pandispanya keki
Krema İçin
► Üç buçuk su bardağı süt
► 2 Çorba kaşığı buğday nişastası
► 2 Çorba kaşığı un
► 1 Tane yumurta
► 1 Su bardağı toz şeker
► 1 Paket vanilya
Keki Islatmak İçin
► 1 Çay bardağı süt
► 2 Çorba kaşığı toz şeker
► 4 Çorba kaşığı gül suyu
Üzeri İçin
► 5 Tane kırmızı gül
► 1 Tane yumurtanın akı
► 2 Çorba kaşığı toz şeker
- Öncelikle kremayı hazırlayalım tencereye sütü katıp ısıtalım. Ayrı bir tencereye yumurtayı, nişastayı, unu ve toz şekeri katıp karıştıralım.
- Üstüne ılıttığımız sütü karıştırarak ekleyelim. Tencereyi ocağa alıp karıştırarak muhallebi kıvamında olana kadar pişirelim.
- Kremayı ocaktan aldığımızda içine vanilyayı katıp karıştıralım. Pandispanya kekini ıslatmak için kaseye sütü, toz şekeri ve gül suyunu katıp karıştıralım.
- Hazırladığımız karışımı her iki parçayıda ıslatalım. Servis tabağına kekin tabağını yerleştirelim üstüne kremanın yarısını yayalım.
- İkinci parçayı kremanın üstüne kapatalım kalan kremayı kekin her tarafını kaplayacak şekilde spatula yardımı ile sürelim.
- Güllerin yapraklarını ayıkladıktan sonra yıkayalım kağıt havlu ile dikkatlice kurulayalım. 1 tane yumurta akını çırpalım gül yapraklarının uçlarını yumurta akına bulayalım.
- Ardından toz şekere bulayıp pastanın üstüne istediğiniz gibi yerleştirebilirsiniz. Pastayı buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.