3 büyük patates 3 adet folyo( patatesleri saracak büyüklükte) 200 gr rende kaşar 3 çorba kaşığı tereyağı 1 bağ taze soğanın yeşilli 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı labne 2 çorba kaşığı krema 1 muskat Patatesleri yıkayın, bıçak yardımıyla delikler açın. 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin. ( Bıçak soktuğunuzda rahat giriyorsa olmuştur. ) Folyodan çıkarttınız patatesi ikiye bölün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra patatesleri bir kaşık yardımıyla oyun. Tereyağını tav
2 orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz Şeker Yarım limonun kabuğu Soğan ve sarmısağı yarım ay şeklinde doğrayın. Tereyağını eritin. Soğan ve sarmısağı iyice kavurun. Pirinçleri suda ıslatıp iyice yıkayın. Süzdüğünüz pirinçleri soğanlı tencereye ilave edip 5 dakikaya kavurun. Tuz ve şekeri bir de limonu rendeleyip iyice karıştırın. Suyu ilave edip altını kısın. Suyunu çekince altını kapatıp, demlenmeye bırakın. Afiyet
3-4 adet patates 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 3 çorba kaşığu tereyağ Tuz 1 kesme şeker Patatesler soyup, küp küp doğrayın. Soğan ve sarmısakları küp küp doğrayın. Patatesleri ilave edin. Altını kısıp yarım saat -45 dakika kadar pişirin. Ara ara karıştırıp, afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyetle Olsun... #patates #kavurma #balık #potato #pilav #püreler
1 su bardağı şehriye
1 su bardağı bulgur
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
5 diş sarımsak
1 su bardağı su
3,5 çorba kaşığı tereyağı Tuz 1 kesme şeker Yayvan bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Şehriyeleri tereyağında iyice kavurun. Ardından bulgurları ilave edip kavurmaya devam edin. Domateslerin kabuğubu soyup blenderdan geçirin. Sarmısakları soyup büyük olanları enine bölün. Kavrulan bulgur ve şehriyeye salça ve sarmısağı ekleyin. Tuz ve şekeri ilave edip 5 dakika
2 orta boy soğan 2 yeşil biber 2 kırmızı biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı bulgur 1.5 su bardağı su 1 kesme şeker Tuz Soğan, biber ve sarımsakları küp şeklinde doğrayın. Tencereye tereyağını koyup eritin. Soğan ve biberleri tencereye koyup kavurun. Bulgur ve salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavurun. Tuz, şeker ve suyu koyup iyice karıştırın. Pilav kaynamaya başlayınca altını iyice kısıp kapağını kapatın. Suyunu çeken pilavı biraz b
4 orta boy patates 1 su bardağı süt 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimon kabuğu rendesi 100 gr rende parmesan Patatesleri soyup üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumuşayan patateslerin suyunu süzün. Başka bir tencerede tereyağını eritin. Sarmısakları ezerek tencere de haşlanan patateslerle kavurun. Patatesleri bir kaşık yardımi ile iyice ezin. Limon kabuğu rendesini de katıp 2-3 dakika kavurun. Süt ve tuzu ekley
1 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 kesme şeker
1 büyük domates
1 tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak
1 bardak su
Pirinci yıkayıp yarım saat kadar ılık suda bekletip süzün.
Yayvan bir tencereye tereyağını koyup eritin.
Süzdüğünüz pirinci tuz ve şekerle 5 dakika kavurun.
Sarımsakları ve domatesleri kabuklarını soyup rendeleyin.
Domatesi, salçayı ve sarımsağı ekleyip bir 5 dakika daha kavurun.,
Son olarak suyu ilave edip k
1 su bardağı pirinç 1 portakalın rendesi 3 çorba kaşığı tereyağı
1 kesme şeker Yarım çay kaşığı safran 1,5 su bardağı ılık su Tuz Pirinci geniş bir kasede su berraklaşana kadar yıkayın. Sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ile doldurup 20 dakika kadar bekletin. Yayvan bir tencereye tereyağını koyun. Eriyen tereyağına süzdüğünüz pirinci ve rendelediğiniz portakal kabuklarını, şekeri koyup kavurun 5 dakika kadar kavurun. Safranı, suyu ve tuzu ilave edin. Kaynayan suyun altını
1 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı kuş üzümü
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı çam fıstığı Yarım çay bardağı kuru kayısı
1,5 su bardağı ılık su
Tuz
Pirinci geniş bir kasede su berraklaşana kadar yıkayın.
Sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ile doldurup 20 dakika kadar bekletin.
Üzümü ve kayısıyı yumuşaması için ılık bir suyun içine koyun.
Yayvan bir tencereye tereyağını koyun.
Eriyen tereyağına çam fıstıklarını ekleyip iyice rengi dönene kadar kavurun.
1 su bardağı pirinç
1 soğan
1 kabak
1 havuç
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kesme şeker
Tuz
1,5 su bardağı ılık su
Pirinci ılık suda 15 dk. bekletin.
Soğanı,kabağı,havucu küp küp doğrayın.
İyice yıkadığınız pirinci süzüp kenara koyun.
Yayvan bir tencereye tereyağını koyun.
Eriyen tereyağın içine sırası ile soğanı,havucu,bezelyeyi ve kabağı koyup harlı ateşte 5 dk. kavurun.
Süzdüğünüz pirinci tencereye ilave edip 5 dk. daha kavurmaya devam edin.