Takip eden genç öğrenciler Akdeniz diyeti ve düzenli olarak egzersiz yapmak, yeni bir çalışmanın sonuçlarına göre, işleyen belleğin geliştiğini gösterdi. ders çalışma.
Çalışma belleği, karmaşık bilişsel görevleri yerine getirmek için gerekli bilgileri geçici olarak tutmaktan ve değiştirmekten sorumlu beyindeki bir sistemi ifade eder.
Araştırmacılar, okul çağındaki çocukları hedefleyen kamu programları ve eğitim politikaları geliştirirken bulgularının dikkate alınması gerektiğine inanıyor.Ayrıca bakınız:Sağlık Haberleri
"Çalışma belleği kısa süreli bir bellektir; Bologna Üniversitesi'nde araştırmacı ve çalışmanın ortak yazarı Laura Dellolio, bilgiyi hatırlama ve üzerine inşa etme yeteneğidir. Olive Oil Times. "Bu, kişinin not alabileceği, elinde tutabileceği ve detaylandırabileceği bir karatahtaya sahip olmak gibidir.”
Çalışma belleği araştırmasında standart bir test kullanan araştırmacılar, İtalya'nın kuzeyindeki Imola kasabasından 106 ila 6 yaşları arasındaki 10 öğrenciye hatırlamaları için bir dizi sayı verdi ve onlardan sayıları ters sırada tekrarlamalarını istedi.
Seriye kademeli olarak yeni sayılar ekleyerek, böylece mücadelenin zorluğunu artırarak, bilim adamları öğrencilerin çalışma belleğinin verimliliğinin sınırlarını test edebilirler.
"Bu sonuçları beklemiyorduk çünkü Akdeniz diyetinin öğrenciler üzerindeki olumlu etkileri Dellolio, nadiren araştırılmıştır ve genellikle genel olarak esenlik ve genel sağlıkla ilişkilendirilirler” dedi.
Akdeniz diyeti
Akdeniz diyeti, Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerin geleneksel beslenme modellerine dayanan bir beslenme şeklidir. Diyet, orta düzeyde balık, kümes hayvanları ve süt ürünleri ile birlikte meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, baklagiller, kabuklu yemişler, tohumlar ve sızma zeytinyağı dahil olmak üzere bitki bazlı gıdaların tüketimini vurgular.
Araştırmacılar, daha iyi çalışan belleğin, akademik başarıyı ve fırsatı etkileyen, gelişmiş öğrenme becerileriyle bağlantılı olduğunu açıkladı.
Dil becerileri, okuduğunu anlama, matematik ve akıl yürütme, işleyen bellekten etkilenir. "Yaklaşık 12'ye kadar gelişmeye devam eden bir işlev," dedi Dellolio.
Problem çözme, otokontrol ve zihinsel esnekliğin yanı sıra işler bellek, hepsi birbiriyle ilişkili olan temel yürütücü beyin işlevleri arasındadır.
"Araştırmalar, fiziksel aktivitenin ve Akdeniz diyeti bilişsel işlevi etkilerBologna Üniversitesi'nde araştırmacı ve çalışmanın ortak yazarı Francesco Esposito, Olive Oil Times. "alımının olduğunu da göstermiştir. polifenolleri ve diğer Akdeniz diyeti içerikleri bilişsel sağlığı etkiler.”
"MedDiet piramidinin son baskısında fiziksel aktivite piramidin tabanında gösteriliyor” diye ekledi. "Çünkü bu beslenme alışkanlıkları ve fiziksel aktivite kesinlikle bağlantılıdır, bu nedenle birlikte kabul edilirler.”
"Bologna Üniversitesi'nden bir araştırmacı ve çalışmanın ortak yazarı Alice Masini, "Bu, erdemli bir döngüdür" dedi. Olive Oil Times. "Daha önemli fiziksel aktivitenin daha sağlıklı beslenme seçeneklerinden mi yoksa tam tersi mi olduğu söylenemez. Bunlar birbiriyle derinden bağlantılı iki yöndür.”
"Katılımcı okullardan toplanan verileri gördüğümüzde, etki ve sonuçların bütününe odaklanıldığı için sonucun beslenme alışkanlıklarından mı yoksa fiziksel aktiviteden mi kaynaklandığını söyleyemeyiz” dedi.
Araştırmacılar, öğrencilerin Akdeniz diyetine uyumunu değerlendirmek için ebeveynlerin ve bakıcıların çocuklarının beslenme alışkanlıkları hakkında veri topladı.
Araştırmacılar, bir kıyaslama gıda indeksi kullanarak, sağlıklı ve daha az sağlıklı diyetlerin etkisini ölçmek için farklı gıda seçeneklerine pozitif ve negatif puanlar atadı.Ayrıca bakınız:Akdeniz Diyeti Çocuklarda DEHB'yi Azaltabilir, Çalışma Önerileri
"Bologna Üniversitesi'nden araştırmacı ve araştırmanın ortak yazarı Rossella Sacchetti, bir örnek olarak, endeks günlük düzenli sebze tüketimine pozitif bir puan veriyor” dedi. Olive Oil Times. "Aksine her gün kahvaltı yapmamak, fast food yemek ya da tatlı tüketmek gibi Akdeniz diyetinin sağlıklı modeline ait olmayan diyet alımına olumsuz puan veriyor.”
"Bu endeks sayesinde öğrencilerin yemek puanlarını çalışma belleği yetenekleriyle eşleştirebildik” diye ekledi. "Önceki çalışmalar, belirli besinlerin veya belirli yiyecek gruplarının tüketimine odaklanmıştı.”
Öğrencilerden ve ailelerden toplanan veriler, bir babanın eğitim durumu ile bir öğrencinin sağlıklı gıda alımı ve çalışma belleği sonuçları arasında da somut bir ilişki olduğunu göstermektedir.
Araştırmacılara göre bu bulgular, aile temelli faktörlerin çocukların bilişsel işlevlerinin önemli yönlerini nasıl belirlediğini gösteriyor.
"Bu ilişki tüm analizlerimizde çok belirgindi,” dedi Esposito. "Babaların eğitim derecesi, ailenin sosyo-ekonomik durumu ve çocukların çalışma belleği ile bağlantılıydı. Bu, sağlıklı yiyecek seçimlerini ve spor uygulama fırsatlarını etkiliyor.”
Ancak araştırmacılar, bu bulguları doğrulamak için Akdeniz diyeti ve egzersizinin bilişsel sağlık üzerindeki etkilerini araştıran daha ileri çalışmaların yapılması gerektiğini söyledi.
"Sacchetti, [Akdeniz diyetine bağlılık ile çalışma belleği işlevleri arasında] bir neden-sonuç ilişkisi kurmak ve anlamak istiyorsak, bu tür boylamsal çalışmaların daha uzun süreler boyunca ortaya çıkması gerekir” dedi.
"Gelecekteki araştırmamız, beslenme alışkanlıklarının ve fiziksel aktivitenin, başarılı bir şekilde özdenetim geliştirmek için gerekli olan çocukların engelleyici yeteneklerini belirlemede nasıl bir rol oynayabileceğine de odaklanacak” diye ekledi Masini.
Araştırma ekibi, şu anda Akdeniz diyetini tüketmenin genç öğrenciler üzerindeki etkisi hakkında daha geniş araştırmalar üzerinde çalıştıklarını söyledi.