Malzemeler:© 2 kg ayıklanmış kabak
© 3 su bardağı toz şeker (750gr)
Üzeri için:
© Kırık ceviz
Temizlenip dilimlenmiş kabakları genişçe bir tencereye koyup, üzerine şekeri serpin. Orta ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kabaklar suyunu saldığı için su ilave etmiyorum ama siz kontrol edin. Suyunu bırakmazsa çok az su ilave edebilirsiniz.
Pişip soğuduktan sonra üzerine ceviz serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.