Anneme bu yıl "Anneler Günü'nde" ne almalıyım diye düşünmek yerine doğru mutfağa koşun.
Yapın kakaolu ve sulu muffinlerinizi,koyun şık bir kutuya,seni düşündüm,senin için yaptım deyin ve kucaklayın annenizi...
İnanın bu yumuşacık muffinlerden bir ısırık aldığında , onun o yumuşacık kalbinden dökülen kelimeler, ayağınızı yerden kesecek.
Mutfağa girdiniz ama dolapta ne süt ne de yoğurt var. Muffin falan yapamam demeyin.İşte size suyla yapabileceğiniz bir tarif... Süt tozunuz varsa kolları sıvayın. İşte tarif...
Tüm annelerin ve anne adaylarının Anneler Günü kutlu olsun.
2007 çerkezkızı ve anneler günü için buraya tıklayınız
SULU MUFFİN15 adet
MALZEMELER:
2 yumurta
250 gr tozşeker
200 ml zeytinyağ
200 ml su
3 yemek kaşığı süttozu
500 gr un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI:
Bir kap içinde önce yumurta ve şekeri karıştırın
Sonra diğer malzemeleri yukarıdaki sırayla ekleyin.
Karıştırmaya devam edin.
Koyu ama akışkan olan hamuru muffin kaplarına paylaştırın.
150 dereceye ısınmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Bir bıçak batırarak içinin piştiğinden emin olun .
Soğuyunca kalıplardan çıkarıp servis yapın.
Afiyet olsun.
Muffinleri krema veya kremşanti ile süsleyebilirsiniz.
Yanında da, tam da mevsimi gelmişken, birazcık çilek götürmeyi ihmal etmeyin.