Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi
Bu salata hem doyurucu, hem de içinizi açıyor. Çok lezzetli ve çok da pratik. Arkadaşıma misafirliğe gittiğimde ikram etti. Bayılarak yedim ve hemen tarifini aldım. Evde yaptığımda ailem de çok sevdi. Yemekli misafir için sofranızda bulundurmanız gereken salatalardan biri diyebilirim. Garnitürünü kendi zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz. Örneğin ben bazen içine küçük küçük doğradığım sosiside katıyorum. Çok lezzetli oluyor. Hepinize afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
1 bardak kuskus
Konserve garnitür
Konserve mısır
Kornişon turşu
Tuz
1,5 bardak yoğurt
4-5 çorba kaşığı mayonez
YAPILIŞI:
Öncelikle kuskusumuzu güzelce haşlıyoruz. O haşlanırken garnitür ve mısırları akan suyun altında iyice yıkıyoruz. Aslında garnitürü de kendiniz yapabilirsiniz.
Bir patates, iki havuç ve bezelyeleri ayrı ayrı haşlayabilirsiniz. Ben daha pratik olsun diye konserve kullandım.
Kornişon turşularını doğruyoruz.
Yoğurdumuz ile mayonezi bir kapta güzelce çırpıyoruz. Haşlanan kuskusları süzüyoruz. Geniş bir kaba alıyoruz.
Üzerine garnitür, mısır ve turşuları ekleyip, tuzunu katıyoruz.
En son mayonezli yoğurdu katıp, harmanladıktan sonra servis tabağına alıyoruz.