Bu yıl ızgara sezonuna büyük bir patlama ile başlıyoruz ya da en azından bu Barbekü Bacon Sarılı Brüksel Lahanası'nda bir araya getirilen favorilerimizden birkaçıyla!
Brüksel lahanasını kesinlikle SEVİYORUM, hemen hemen her şekilde yapmak istiyorsanız ... ve tazeyken tercih ederim. (neredeyse) tıpkı donmuş brüksel lahanasını mutlu bir şekilde pişirin. Ancak bu pastırma sarılı brüksel, taze, bütün Brüksel lahanası kullanılarak yapılır.
Lezzetli!!
Biliyorum ... gerçekten basit görünüyorlar, değil mi?
Bu yüzden daha fazlasını yapmalıydım. Hayır, pek değil, sadece kendi yöntemimle tercih ediyorum. Her brüksel filizini bir pastırma şeridi ile sarmadan önce hızlı bir bal yağı kaplaması içerir.
En sevdiğiniz barbekü sosunu, ızgaradan çıkana kadar bu lezzetli brüksel lahanalarının üzerine sürmeye devam edin.
Pastırma damlatmaları, alevlerin bu brüksel lahanasını yeterince yalamasını sağlayacak!
Tadını çıkarın!
Barbekü Pastırma Sarılı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır
- Durulanmış, kesilmiş Brüksel lahanalarını ızgara yapmadan önce yumuşatmak için yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.
- Pişirme işlemini durdurmak için soğuk su altında durulayın.
- Küçük bir mikrodalga kasede tereyağını eritin ve bal ve füme kırmızı biber ekleyin, birleştirmek için karıştırın. Kenara koyun.
- Orta ila geniş karıştırma kabında (brüksel lahanası için yeterince büyük) Soğutulmuş brüksel lahanasını ballı tereyağı karışımı ile kaplayın.
- Her brüksel lahanasını yarım dilim pastırma ile sarın, sonra şişleri düzenlemek şişi pastırma uçlarının üst üste bindiği noktadan sokarak.
- Tuz ve karabiberle doldurun.
- Barbekü ızgaranızda ısıya bağlı olarak 5-10 dakika kadar ızgara yapın.
- Döndür brüksel lahanası, ızgara sırasında eşit şekilde pişirmek ve herhangi bir tarafın yanmasını önlemek için filizlenir.
- Güzelce kızardığında ızgaradan çıkarın ve çatal ihale.
- En sevdiğiniz barbekü sosu ile hemen servis yapın (opsiyonel).
Barbekü Pastırmalı Brüksel Lahanası
malzemeler
- 1 lb Brüksel lahanası (taze, bütün - yaklaşık 15 - durulanmış ve kesilmiş uçlar)
- 3 Yemek kaşığı tereyağı
- 2 Yemek kaşığı bal
- ⅛ tk füme Kırmızı Biber
- ⅛ tk her biri, tuz ve karabiber
- 8 dilimleri domuz pastırması (veya ½ ikiye bölünmüş brüksel lahanası miktarı)
talimatlar
- Durulanmış, kesilmiş brüksel lahanalarını ızgara yapmadan önce yumuşatmak için yaklaşık 5 dakika buharda pişirin. Soğuk su altında durulayın.
- Mikrodalgada küçük bir kasede tereyağını eritin ve bal ve füme kırmızı biber ekleyin, karıştırın. Kenara koyun.
- Orta ila büyük bir karıştırma kabında (brüksel lahanası için yeterince büyük), soğutulmuş brüksel lahanasını bal yağı karışımıyla kaplayın. Her brüksel filizini yarım dilim pastırma ile sarın, ardından şişleri pastırma uçlarının üst üste bindiği noktadan geçirerek şişleri düzenleyin. Tuz ve karabiberle doldurun.
- Isıya bağlı olarak barbekünüzde yaklaşık 5-10 dakika ızgara yapın. Eşit şekilde pişirmek ve herhangi bir tarafın yanmasını önlemek için ızgara sırasında Brüksel lahanasını çevirin. Güzelce kızardığında ve çatal yumuşadığında ızgaradan çıkarın. En sevdiğiniz barbekü sosuyla (isteğe bağlı) hemen servis yapın.
Video
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!