Eskiden yaşlılıkta görülen unutkanlık sorunu günümüzde artık gençlerde de rastlanmaya başladı. Unutkanlığı önlemek için doğru beslenme alışkanlığı kazanmak gerekir. Güçlü bir hafızaya sahip olmak için hangi besinleri tüketmek gerekir. Yazı dizimizde hafızayı güçlendiren besin guruplarını anlatacağız. İşte hafızayı güçlü tutan besinler şunlardır:
- ZEYTİNYAĞI: İçerdiği oleocanthal ile Alzheimer riskini azalttığı ortaya çıkmıştır. Beyin hücrelerinde biriken ve beyne hasar veren plakların oluşmasını önler. İçerdiği zengin E vitamini ile zihinsel kapasiteyi arttırır.
- NAR: 2012 yılında Annals of Neurology Dergisi’nde yayımlanan bir makalede her hafta, 2 veya daha fazla porsiyon çilek ve yaban mersini ve nar tüketen kadınlarda hafıza kaybının 2,5 yıl daha gerilediği tespit edilmiştir.
- CEVİZ: İyi bit protein kaynağı olan ceviz hafızayı güçlendirmede çok etkilidir. 2015 yılında UCLA’da (University of California, Los Angeles) yapılan bir çalışmada yeterli ve dengeli ceviz tüketiminin öğrenmek, hatırlamak, uyarıları almak, iletişim kurmak, duyguları düzenlemek ve karar vermek gibi durumlarda başarıyı saptayan bilişsel testin başarısını arttırdığı tespit edilmiştir. Günde en az 3 tane ceviz tüketmeye özen gösterin.
- ISPANAK: Ispanak beyin sağlığına iyi gelen K vitamini açısından zengindir. Ispanak tüketen kişilerde zihinsel gerilemenin % 40 oranında yavaşladığı ortaya çıkmıştır.
- YUMURTA: Yumurta sarısında bulunan kolin epilepsi nöbeti kaynaklı hafıza kaybını azaltır.