Bademli Kurabiye Malzemeler: 2 su bardağı badem 4 su bardağı su 250 gram oda sıcaklığında margarin 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı tozşeker 2 adet yumurta Yarım kg un Bademli Kurabiye yapımı: ilk önce Bademleri su ile bir tencereye alın. sekiz dakika kaynatın. Kabukları soyulur hale gelince ocaktan alıp kabuklarını soyup 190C fırında.kuruyana kadar kavurun Bademlerin yarısını un haline getirin. Un ve kabartma tozunu bir kaba koyun. Unun ortasını açıp yumurtaları kırın. Margarin ve toz şekeri ekleyip. Un haline gelmiş bademi de ekleyip yoğurun. Diğer taraftan bademlerin kalan yarısını iri kalacak şekilde havanda dövün. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avcunuzun içinde yuvarlayıp, düzleştirin. bademe bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 190C fırında pembeleşene kadar pişirin. Bademli KekTarif Malzemeler 3 çorba kaşığı mısır unu 3 çorbakaşığı un yarım su bardağıi ayıklanmış badem yarım paket tereyağı yada margarin 1 su bardağı pudra şekeri 4 yumurta süt Bademli Kek Hazırlanışı: ilk önce Bademleri, önceden ısıttığınız fırında onbeş dakika kadar kavurun, sonra mikserden geçirin. Bir çorba kaşığı pudra şekeri ilave edip yeniden karıştırın. Bir kapta, tereyağ veya margarini krema haline gelinceye kadar karıştırın bu sırada artan pudra şekerini ilave edin. Karışıma iki yumurta sarısı ve iki bütün yumurtayı ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra karışıma önce elenmiş unu, daha sonra mısır ununu ekleyin. Sonra da dövülüp toz haline getirilmiş bademi ekleyin ve tekrardan karıştırın. Eğer hamur fazla yoğunlasırşa biraz süt katın. Yağladığınız bir kek kalıbına bu karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 190° fırında 40-45 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis tabağına koyun, soğuduktan sonra servis yapın.