Metabolizma, vücudunuzdaki tüm kimyasal reaksiyonları tanımlayan bir terimdir. Bu kimyasal reaksiyonlar vücudunuzu canlı ve çalışır durumda tutar.
Normalden daha yavaş bir metabolizmanız olduğunda, yorgunluk, ruh hali değişimleri, yemek istekleri ve kilo vermede zorluk gibi bir dizi olumsuz yan etki yaşarsınız. Bu noktada bazı yiyecekler metabolizmanızı artırabilir. Metabolizmanız ne kadar yüksekse, o kadar çok kalori yakarsınız ve kilonuzu korumak veya istenmeyen vücut yağlarından kurtulmak kolay olur.
- Öğünlerinizde Bol Protein Tüketin.
Et, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller ve tohumlar gibi protein açısından zengin besinler, karbonhidrat ve yağlara göre metabolizmanızı % 15-30 oranında artırmanıza yardımcı olur. Protein içeren besinlerin sindirimi daha uzun sürer. Uzun süreli bir sindirim sizin tok kalmanıza yardımcı olabilir ve bu da aşırı yemeyi önleyebilir. Ayrıca proteinden zengin besinler kas kütlenizi korur.
- Demir, Çinko ve Selenyum Açısından Zengin Gıdalarla beslenin.
Bu gıdaların tek bir ortak noktaları vardır. Üçü de, metabolizmanızı düzenleyen tiroid bezinizin düzgün çalışması için gereklidir. Araştırmalar, demir, çinko veya selenyum açısından çok düşük bir diyetin tiroid bezinizin çalışmasını azaltabileceğini ve metabolizmanızı yavaşlatabileceğini göstermektedir.
Tiroidinizin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olmak için günlük menünüze çinko, selenyum ve et, deniz ürünleri, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar gibi demir açısından zengin yiyecekler ekleyin.
- Baharatlı Yiyecekler Tüketin.
Biber, metabolizmanızı hızlandırabilecek bir madde olan kapsaisin içerir. Kapsaisin vücudunuzun günde yaklaşık ekstra 50 kalori yakmasına yardımcı olabilir. İştah azaltıcı etkisi vardır.
Bir diğer etkili baharat zencefil. Örneğin 2 gram zencefil tozunu sıcak suda eritip yemekle birlikte içmeniz, tek başına sıcak su içmekten 43 kalori daha fazla yakmanıza yardımcı olacaktır. Bu sıcak zencefilli içecek aynı zamanda açlık seviyelerini düşürüyor ve tokluk hissini artırıyor.
- Yeşil çay için.
Yeşil çayda bulunan kafein ve kateşin kombinasyonu vücudunuzun her gün biraz daha fazla kalori ve yağ yakmasına yardımcı olur. Düşük kalorili olduklarından, kilo vermek için ideal bir içecektir.
- Turunçgilleri tüketin.
Limon, kivi, greyfurt, mandalina, portakal gibi turunçgiller C vitamini kaynağıdır. C vitamini metabolizmayı hızlandırmak ve yağ eritmek açısından oldukça faydalı bir vitamindir. Antioksidan ve flavanoid açısından zengin olan turunçgiller zayıflamaya yardımcı olurken bağışıklık sistemini de destekler. Turunçgilli tonik tarifini ara ara beslenmenizde yer verebilir, metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz.
Turunçgilli tonik: 1 portakal, 1 baş parmak kadar taze zencefil, 1 çay kaşığı vanilya özütü, ½ çay kaşığı karabiber, 2/3 bardak havuç suyu, 1 bardak maden suyu. Tüm malzemeleri blendırdan çekin.
Unutmayınız; metabolizmanızda gerçek ve kalıcı değişiklikler görmek istiyorsanız, diyetinizde ve yaşam tarzınızda gerçek ve kalıcı değişiklikler yapmanız gerekir.
Uzm. Dyt. Tevhide Çelenk