1 kilo kaburga eti2,5 su bardağı nohut3 kurutulmuş sivri biber3 domates2 kaşık salça2 kaşık sıvı yağ1 kaşık tereyağı1 adet küp şekerTuz, karabiber, kimyonDüdüklü tencereye sıvı yağı ve etleri ekleyip iyice kavuralım.Sonra salça, tereyağı, parçalanmış kuru biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.Son olarak da küp şeker, baharatlar, bir gece önceden ıslatılmış süzülmüş nohut ve 2,5 su bardağı kaynamış suyu ilave ederek iyice pişirelim.
(Visited 8 times, 1 visits today)