Jambon ile doldurulmuş levrek, çok basit ve hazırlaması kolay olduğu bilinen mükemmel bir tarif . Önemli yemekler veya toplantılar sırasında ve hatta çok özel kutlamalar için sunmak için mükemmel bir seçenektir.
Ayrıca, hızlı gelişimi, büyük hazırlıklar için gündemlerinde fazla zaman bulunmayanlara yardımcı olabilir. Bu özellikler jambonla doldurulmuş levrekleri misafirlerimizin başarısı için özel bir yemek haline getiriyor.
Bu tarifi doğru yapabilmek ve tadını çıkarmak için, büyük bir levrek ve mümkün olduğunca taze kullanılması önerilir.
maddeler:
- İki büyük levrek
- Serrano jambonunun sekiz dilimi
- İki orta sarımsaklı karanfil
- 10 gr taze maydanoz
- Sızma zeytinyağı
- Tat vermek için tuz
Jambon ile doldurulmuş levrek nasıl hazırlanır:
- İlk adımda, tarifi etkileyebilecek herhangi bir kalıntı türünü ortadan kaldırmak için deniz levreği yıkanmalıdır.
- Daha sonra, kafa, kuyruk ve merkezi omurgayı ortadan kaldırarak levrek bir bıçak yardımıyla temizleyin.
- Önceki adım, sadece temiz ve taze paralarla kalmanıza izin verecektir.
- Levrek ekmek almak için başka bir seçenek zaten pazarda hazırlanmış satın almaktır.
- Bundan sonra, sarımsakları biraz ezin ve karıştırıcıya bir miktar zeytinyağı ile birlikte ekleyin.
- Bu içerikler, homojen bir karışım elde etmek için üç dakika süreyle maksimum güçte sıvılaştırılmalıdır.
- Daha sonra maydanozu yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
- Kıyıldıktan sonra maydanozu karıştırıcıya ekleyin ve malzemeler uygun şekilde bütünleşene kadar tekrar karıştırın.
- Daha sonra, levrek filetolarından ikisi, deri aşağı bakacak şekilde bir tepsiye yerleştirilecektir.
- Bunun üzerine önceden hazırlanan karışım yavaşça dökülecek ve daha sonra jambon dilimleri üste yerleştirilecektir.
- Bu malzemeleri hazırladıktan sonra kalan iki bel ile levrek belleri kapanacaktır.
- Bu son beller cildin yukarı bakmasını sağlamalıdır.
- Daha sonra, karıştırıcıda hazırlanan karışımın geri kalanı dökülecek ve tamamı önceden ısıtılmış fırına girecektir.
- Levrek, 200 ° C'de 12 dakika boyunca fırının içinde olmalıdır.
- Son olarak levrekleri fırından çıkarın ve tadına bakın.
- Bir eşlik veya garnitür olarak, tabağın yanına patates püresi, beyaz pirinç, salata vs. koyabilirsiniz.
Konuklarınıza sunabileceğiniz inanılmaz, sade ve lezzetli bir tarif. Çok kolay! Sadece balığın fazla örülmediğinden emin olmalısınız.