Your browser does not support script
An initiative of :
Ege
Üniversitesi
Gaziantep
Üniversitesi
Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri
Şekerler ve tadlandırıcılar
Tatlılık nedir?
Sükroz, dekstroz, şeker ve sakkaroz arasındaki fark nedir?
Şeker zararlı mıdır?
Şekerpancarı şekeri ile şekerkamışı şekeri arasındaki fark nedir?
Neden gıdalarda şeker kullanılmaktadır?
Şeker vücudu nasıl etkilemektedir?
Bal, şekerden daha mı sağlıklıdır?
Asesülfam K nedir?
Sağlıklı bir diyet (beslenme programı) tatlı gıdaları ve içecekleri içerir mi?
Düşük kalorili tatlandırıcılar nelerdir?
Metanol nedir ve aspartam tüketilmesinde bir sakınca var mıdır?
Aspartam alerjik reaksiyonlara yol açar mı?
Düşük kalorili tatlandırıcıların diş sağlığı üzerindeki etkileri nelerdir?
Fenilalanin nedir ve tehlikeli midir?
Şeker hastaları için düşük kalorili tatlandırıcılar kullanmak güvenli midir ?
Düşük kalorili tatlandırıcılar şeker hastalarına nasıl fayda sağlar?
Neden bazı yiyecekler ve içecekler birden fazla düşük kalorili tatlandırıcı içerirler?
Düşük kalorili tatlandırıcılar içeren ürünler, düşük glisemik indeksli besinler tüketen insanlar için uygun mudur?
Düşük kalorili tatlandıcılar Atkins diyeti gibi düşük karbonhidrat diyeti yapan insanlar için uygun mudur?
Glukoz şurubu nedir ve nelerden yapılır ?
European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey
Food-Info.net is an initiative of
Wageningen University
, The Netherlands