We are searching data for your request:
Bitki bazlı veya ileriye dönük beslenme modelleri, öncelikle bitkilerden elde edilen gıdalara odaklanır. Bu sadece meyve ve sebzeleri değil, aynı zamanda fındık, tohumlar, yağlar, kepekli tahıllar, baklagiller ve fasulyeleri de içerir. Aksine, orantılı olarak daha fazla besininizi bitkisel kaynaklardan seçiyorsunuz. Bitki temelli beslenme alışkanlıklarının sağlıklı olduğuna dair kanıtlar nelerdir? Birçok beslenme araştırması, Akdeniz diyeti ve vejeteryan diyeti gibi bitki temelli beslenme modellerini incelemiştir. Akdeniz diyeti, bitki bazlı gıdalardan oluşan bir temele sahiptir; ayrıca haftada birkaç kez balık, kümes hayvanları, yumurta, peynir ve yoğurt, daha az sıklıkla et ve tatlı içerir.
İLGİLİ VİDEOYU İZLE: YÜKSEK PROTEİN VEGAN YEMEK HAZIRLIĞIİçerik:
- Soğuk sebzeler
- Baklagiller ve sebzeler: fark nedir?
- Sporcular ve Aktif İnsanlar İçin En İyi Bitki Protein Kaynakları
- Kendi Organik Proteininizi Yetiştirin - Neden, Ne ve Nasıl
- Kooperatif Uzantısı: Gıda ve Sağlık
- Protein İçin Yenilebilir Bitkiler Yetiştirme Rehberi
Hasattan sonra ilham mı arıyorsunuz? Bahçeden birkaç adım yürüdükten sonra, herkesin seveceği taze, lezzetli yemekler için bu basit tarifleri deneyin!
Çiçekleri, meyveleri, sebzeleri, şifalı otları veya yukarıdakilerin tümünü seviyor olsanız da, onları evinizin rahatlığında organik olarak yetiştirmek için adım adım kılavuzlarımızı izleyin. Esneklikçi, et tüketimini sınırlayan, ancak yalnızca vejeteryan olmayan kişidir. Esneklik diyeti çeşitli şekillerde uygulanabilir: bazı insanlar her öğün et yemez veya düzenli olarak bütün günü etsiz geçirmeyi tercih ederken, diğerleri çoğu zaman vejeteryandır, ancak ara sıra et yerler.
Kuzey Amerikalıların yaklaşık üçte biri haftada en az bir gün et yemekten kaçınıyor. Tıpkı vejetaryenler gibi, çoğu fleksitaryan, hayvanlara daha iyi davranılmasını ve özellikle iklim değişikliği söz konusu olduğunda, birçok çevresel kaygıya sahip olmasını istiyor.
Diğerleri, çeşitli ekonomik, sağlık veya sosyal nedenlerle diyet kısıtlamaları uygular. Esnekliğin zorluklarından biri, yeterli günlük protein alımını sürdürmektir. İşte evde yetiştirebileceğiniz protein açısından zengin bazı bitkiler: Bu protein açısından zengin bitkiler, açık havada, terasta veya balkonda kaplarda kolayca yetiştirilebilir. Mısır ve ayçiçeği gibi daha büyük sebze mahsullerinin, yeterli miktarda kompostla doğrudan toprakta yetiştirilirse daha iyi büyüdüğünü ve daha yüksek verim ürettiğini unutmayın.
Kuzey Amerika ve Avrupa'nın kuzey kesimlerinde kış aylarında, bu yenilebilir bitkileri ideal olarak yapay aydınlatma altında iç mekanlarda yetiştirmek zorunludur. Tohumlar saksılara veya nemli saksı toprağı ile doldurulmuş plastik bir tepsiye yerleştirilebilir. Tohumlar daha sonra bir miktar substrat ile kaplanır ve maksimum nemi korumak için kaplara veya tepsiye yarı saydam bir kubbe yerleştirilebilir. Genellikle en yüksek protein içeriğine sahip tohumlar olmasına rağmen, brokoli, ıspanak, lahana, maydanoz ve bezelyenin genç sürgünleri de büyük miktarlarda sağlayabilir.
Fasulye, kinoa ve soyanın yapraklarını da yiyebilirsiniz. Bu bitkiler ekimden yaklaşık iki ila üç hafta sonra yaprakları iyi geliştiğinde yenmeye hazır olacaktır. Ayçiçeği ve mısır da bu teknik kullanılarak yetiştirilebilir, ancak yalnızca yaprakları yemeye hazır olacaktır. Filizler ve mikro yeşillikler, özellikle bin yıllıklar arasında her zamankinden daha popüler. Salatalarda, sandviçlerde, böreklerde, suşilerde ve hatta smoothie'lerde kullanılabilirler!
Büyüyen filizler, sadece tohumların filizlenmesi ve kökler büyümeye başladığında, genellikle 2 ila 7 gün içinde tüketilmesi meselesidir. Filizlenme, sindirimi engelleyen belirli maddelerin yok edilmesini teşvik etmenin yanı sıra, mevcut besin maddelerinin sayısını da artırır. Mikro yeşillikler genellikle filizlerden daha gevrek ve lezzetlidir. Genellikle filizlerden biraz daha geç hasat edilirler, ekimden yaklaşık 7 ila 21 gün sonra. Mikro yeşillikler, gerçek yapraklar büyümeden önce bitkiyi beslemek için kullanılan kotiledonlar olan ilk iki yaprak iyi geliştiğinde hasat edilir.
Hasattan önce gerçek yaprakların çıkmasını da bekleyebilirsiniz. Çevresel bahçecilik, kentsel tarım ve aşırı peyzaj tasarımı konusunda tutkulu olan Albert Mondor, zanaatını 30 yılı aşkın bir süredir uygulamış ve Kuzey Amerika'da çok sayıda bahçe oluşturmuştur. Albert kısa süre önce onuncu bahçecilik kitabı Le nouveau potager'ı yayınladı. Mayıs ayında Albert, Kanada'daki bahçecilik bilgisinin ilerlemesine yaptığı olağanüstü katkılardan dolayı Montreal Botanik Bahçeleri tarafından sunulan prestijli Henry Teuscher Ödülü'ne layık görüldü.
Bakımlı çimenler ve mükemmel şekilde budanmış çalılar ile, Kuzey Amerika evlerini ve binalarını çevreleyen peyzaj, yakın zamana kadar çoğunlukla dekoratif olarak kabul edildi. Pazı, pancar, Çin lahanası, havuç, ıspanak, lahana, marul, pırasa, bezelye ve turp gibi çeşitli sebzeler ünlüdür….
COVID pandemisinin ikinci dalgasının üzerimizde olması ve uzaktan çalışmanın her zamankinden daha popüler hale gelmesiyle birlikte, ofis binaları…. E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Tüm makaleler Tüm kategoriler. Tarladan Sofraya Hasattan sonra ilham mı arıyorsunuz? Kendiniz Yetiştirin İster çiçekleri, meyveleri, sebzeleri, bitkileri veya yukarıdakilerin tümünü seviyor olun, onları evinizin rahatlığında organik olarak yetiştirmek için adım adım kılavuzlarımızı izleyin.
Görüldüğü gibi: SayıYorum bırakın Paylaşın:. İşte evde yetiştirebileceğiniz protein açısından zengin bitkiler: Brokoli Edamame soya Ispanak Fasulye Kale Mısır Maydanoz Bezelye Kinoa Ayçiçeği Bu protein açısından zengin bitkiler açık havada, terasta veya balkonda kolayca yetiştirilebilir.
Filizler ve Mikro Yeşiller Mutfağınızda Filizler ve mikro yeşillikler, özellikle milenyum kuşağı arasında her zamankinden daha popüler. Kendi filizlerinizi ve mikro yeşilliklerinizi nasıl yetiştireceğiniz aşağıda açıklanmıştır: Filizler Filiz yetiştirmek, sadece tohumların filizlenmesi ve kökler büyümeye başladığında, genellikle 2 ila 7 gün içinde tüketilmesi meselesidir.
Suyu boşaltın, tohumları durulayın ve bir ml Mason kavanozun dibine koyun. Kavanozun dibini kaplamak için gerekenden daha fazla tohum koymayın. Kavanozun ağzını elastik bir bantla yerinde tuttuğunuz bir tülbent parçasıyla kapatın. Kavanozu, havanın dolaşabilmesi için bir açıyla bir kaseye baş aşağı yerleştirin.
Çoğu tohumun çimlenmesi için ışığa ihtiyaç duyulmadığından, kavanozu mutfağınızda loş bir yere koyabilirsiniz. Tohumları, yemeye hazır olduklarını gösteren küçük beyaz kökler görünene kadar günde bir veya iki kez durulayın.
Mikro yeşillikler Mikro yeşillikler genellikle filizlerden daha gevrek ve lezzetlidir. Saksı toprağına hafifçe bastırın ve tohumları serpin. Tohumları biraz substratla örtün ve kapağı kapatın veya maksimum nemi korumak için tepsiye yarı saydam bir kubbe yerleştirin.
Tohumların çoğunun çimlenmesi için ışığa ihtiyacı yoksa, saplar çıktıktan sonra güneye bakan bir pencereden veya yapay bir aydınlatma sisteminden gelen ışığa maruz bırakmak gerekir. Alt tabaka kuru ise biraz su eklemeyi unutmayın; yoğunlaşma oluşursa, kubbeyi birkaç dakika açtığınızdan emin olun.
Tüm resimler Albert Mondor'a aittir. Albert Mondor. Mugwort: Büyülü ve Şifalı Bir Ot. Detroit: 1. U. Kentsel Tarım. Kaplan Kuruyemişleri: Kendiniz Yetiştirin. Bahar Bahçenizde Yetişecek Soğuğa Dayanıklı Sebzeler Pazı, pancar, Çin lahanası, havuç, ıspanak, lahana, marul, pırasa, bezelye ve turp gibi çeşitli sebzeler ünlüdür….
Yorum bırakın Cevabı iptal E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Bu web sitesinde, tercihlerinizi ve tekrar ziyaretlerinizi hatırlayarak size en uygun deneyimi sunmak için çerezler kullanılmaktadır. Bu web sitesini kullanmaya devam ederek veya Tanımlama Bilgilerini Kabul Et seçeneğine tıklayarak bu web sitesinde tanımlama bilgilerinin kullanılmasına izin vermiş olursunuz.
Çerezleri kabul et. İzni yönetin. Kapat Gizliliğe Genel Bakış Bu web sitesi, siz web sitesinde gezinirken deneyiminizi geliştirmek için tanımlama bilgileri kullanır. Bunlardan gerekli olarak sınıflandırılan çerezler, web sitesinin temel işlevlerinin çalışması için gerekli olduğu için tarayıcınızda saklanır.
Ayrıca, bu web sitesini nasıl kullandığınızı analiz etmemize ve anlamamıza yardımcı olan üçüncü taraf çerezleri kullanıyoruz. Bu çerezler, yalnızca sizin izniniz ile tarayıcınızda saklanacaktır. Ayrıca bu çerezleri devre dışı bırakma seçeneğiniz de vardır. Ancak bu çerezlerden bazılarını devre dışı bırakmak, tarama deneyiminizi etkileyebilir. Gerekli Gerekli.
Web sitesinin düzgün çalışması için gerekli çerezler kesinlikle gereklidir. Bu çerezler, web sitesinin temel işlevlerini ve güvenlik özelliklerini anonim olarak sağlar. Çerez, "Analytics" kategorisindeki çerezler için kullanıcı onayını saklamak için kullanılır. Çerezler, "Gerekli" kategorisindeki çerezler için kullanıcı onayını saklamak için kullanılır. Çerez, "Diğer" kategorisindeki çerezler için kullanıcı onayını saklamak için kullanılır. Çerez, "Performans" kategorisindeki çerezler için kullanıcı onayını saklamak için kullanılır.
Herhangi bir kişisel veri saklamaz. Fonksiyonel Fonksiyonel. İşlevsel çerezler, web sitesinin içeriğinin sosyal medya platformlarında paylaşılması, geri bildirimlerin toplanması ve diğer üçüncü taraf özellikleri gibi belirli işlevlerin yerine getirilmesine yardımcı olur. Performans Performansı. Performans çerezleri, ziyaretçiler için daha iyi bir kullanıcı deneyimi sunmaya yardımcı olan web sitesinin temel performans indekslerini anlamak ve analiz etmek için kullanılır. Analitik Analitik. Analitik çerezler, ziyaretçilerin web sitesiyle nasıl etkileşime girdiğini anlamak için kullanılır.
Bu çerezler, ziyaretçi sayısı, hemen çıkma oranı, trafik kaynağı vb. metrikler hakkında bilgi sağlamaya yardımcı olur. Reklam çerezleri, ziyaretçilere alakalı reklamlar ve pazarlama kampanyaları sağlamak için kullanılır. Bu çerezler, web siteleri genelinde ziyaretçileri izler ve özelleştirilmiş reklamlar sağlamak için bilgi toplar. Diğerleri Diğerleri. Diğer kategorize edilmemiş çerezler, analiz edilmekte olan ve henüz bir kategoride sınıflandırılmamış çerezlerdir.
Tanımlama bilgisi, "İşlevsel" kategorisindeki tanımlama bilgileri için kullanıcı onayını kaydetmek için GDPR tanımlama bilgisi onayı tarafından ayarlanır. Çerez, GDPR Çerez İzni eklentisi tarafından ayarlanır ve kullanıcının çerez kullanımına izin verip vermediğini saklamak için kullanılır.
Bu bitkiler kolay bir besleyici protein kaynağıdır ve ülkenin çoğu yerinde yetiştirilebilir. Sözcükler: Jane Wrigglesworth. Bitkiler mükemmel bir protein kaynağıdır ve aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli seçenekler vardır. İşte favorilerimizden bazıları: Mercimek, bezelye ailesinin bir üyesidir ve dayanıklı bir yıllıktır. Uzun, dallı asmalarda küçük, yenilebilir tohumlar yetiştirirler.
Beslenme: Tüketiciler daha sağlıklı ve daha kaliteli protein kaynaklarına, daha temiz etiketlere, tanınabilir içeriklere ve daha fazlasına odaklanmaya başlıyor.
Baklagil nedir? Faydaları nelerdir ve sebzelerle nasıl karşılaştırılır? Parlak bir geleceği olan bu bitki bazlı gıdalar hakkında bilginizi geliştirin! Baklagiller kelimesi, "sebze" anlamına gelen Latince baklagillerden türetilmiştir. Botanik terimleriyle, bir "baklagil" bitkisi, belirli bir sebze türünü belirtir. Baklagiller, sebzeler gibi toprakta yetişir. Ortak sebzeler kabak, yeşil fasulye, marul vb.
Protein sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşenidir. Kas, kemik, cilt, sindirim enzimleri, hormonlar ve kan hücreleri dahil olmak üzere vücudunuzun ana yapısal bileşenlerinin yapımında ve bakımında kritik bir rol oynar. Aslında, tabağınızdaki bitki proteinlerini arttırmak aslında daha faydalı olabilir, çünkü bunlar aynı zamanda önemli dozlarda antioksidanlar ve lifler içerirler - birçok modern diyette eksik olan besinler. Ayrıca, bazı araştırmalar daha fazla bitki bazlı protein içeren diyetlerin daha düşük kan basıncı, düşük kolesterol, gelişmiş insülin duyarlılığı ve genellikle daha uzun ömür gibi çeşitli sağlık yararları ile ilişkili olduğunu göstermektedir. edamame, eksiksiz olarak kabul edilen birkaç bitki bazlı protein kaynağı arasındadır - yani vücudunuzdaki protein içeren dokuları inşa etmek ve onarmak için ihtiyaç duyduğunuz 9 temel amino asidin tümünü içerirler.
Şeker alımınızı izlemek, yeterli vitamin almak ve işlenmiş gıdalardan kaçınmak konusunda endişelenmeniz gerekiyor.
Vejetaryen ve vegan diyetlerin popülaritesi son yıllarda arttı, ancak başgösteren soru şu: Etsiz yiyiciler yeterli proteini nasıl alır? Neyse ki, çeşitli bitki bazlı protein kaynakları hem market raflarında hem de bahçelerimizde hazır! Et veya hayvansal ürünleri düşünmeden günlük protein ihtiyacınızı karşılamak istiyorsanız seçenekleriniz var. İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılarla bağlantı kurarız. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz.
Fasulye Phaseolus vulgaris, Minnesota'da kuru fasulye, kabuklu fasulye veya kuru fasulye için yetiştirilen popüler bir bahçe sebzesidir. Bazı çeşitler her üç kullanım için de uygundur. Her türden bakla yeşil, sarı "mum" , mor veya çizgili olabilir. Pişirme sırasında mor renk kaybolur. Pişmiş mor fasulye koyu yeşil görünecektir. Toprağınızı test ettirin.
Bahçenizde protein sağlamak için hangi bitkileri yetiştirebileceğinizi öğrenin ve yumurtalar harika kaynaklardır, ancak bitkiler de protein içerir.
Her gün yeterince protein aldığımızdan emin olmak için kalite ve miktarı göz önünde bulundurmak önemlidir. Protein denilince akla ilk gelen besinler genellikle tavuk, dana eti ve belki de yumurtadır. Peki ya proteininizi hayvansal kaynaklar yerine bitkilerden almayı tercih ederseniz?
Yakınlarda bir şey yok mu? Et genellikle protein açısından en zengin gıda olarak kabul edilir, ancak dünya çapında insanlar tarafından tüketilen proteinin çoğunu bitkiler sağlar. Peki biri diğerinden daha mı iyi? Kanımızın her hücresi ve damlası binlerce farklı türde protein içerir ve bu proteinlerin her biri yediğimiz proteinden yapılır.
En sağlıklı proteinler nereden geliyor? Bu seni şaşırttı mı?
Bu blog gönderisini paylaşın! Blog'a geri dön. Tercihlerinizi ve tekrar ziyaretlerinizi hatırlayarak size en uygun deneyimi sunmak için web sitemizde çerezleri kullanıyoruz. Ancak, kontrollü bir onay vermek için "Çerez Ayarları"nı ziyaret edebilirsiniz. Çerez Ayarları Tümünü Kabul Et. İzni yönetin.
Senin gizliliğine saygı duyuyoruz. Sağladığınız tüm e-posta adresleri yalnızca bu hikayeyi göndermek için kullanılacaktır. Bir pazar araştırma ajansı olan Mintel'in yakın tarihli bir raporuna göre, 55 yaş ve üzerindekilerin yüzde 32'si daha fazla bitki bazlı gıda yemeye çalışıyor. Kendilerine etobur diyenlerin bile yüzde 25'i bu tür gıdaların alımını artırmayı hedefliyor.