Güveç Kebabı Nasıl Yapılır
Öncelikle soğanlarımızı halka halka doğruyoruz. Küçük bir güvece bir sıra et, bir sıra doğranmış soğan, domates, biber, tuz ve yağ koyuyoruz. Maydonozlarımızı kıyıp üzerine serpiyoruz. En üstüde domateslerle örtüyoruz.
Şimdi ise güvecimizin üzerine örtecek kadar su koyuyor ve fırına yerleştiriyoruz. Yaklaşık 90 dakika sonra kontrol ediyor, eğer pişmişse fırından alıyoruz. Fırından aldıktan sonra üstünde kuruyan domatesleri alıp kebabımızı afiyetle yiyoruz.