Elma suyunu süzmeyin
Araştırmanın başında bulunan Polonya'daki Wroclaw Üniversitesi'nden Dr. Jan Oszmianski, "Tortulu elma suları daha çok antioksidan içeriyor, bu yüzden elma sularını süzmeden için" diyor ve ekliyor: "Ama en doğrusu elmayı soymamak! Çünkü elmayı soymak yerine kabuğu ile tüketmek daha çok antioksidan alma açısından daha iyidir." Araştırmalara göre; antioksidanlar, vücuda zarar veren ve hastalık yapan molekülleri nötürleştiriyor.