Kendinizi büyütmek için eğlenceli ve akıllı bir şey varsa, o da bitkilerdir. Genellikle mağazada kilo başına pahalıdır ve kendiniz büyütmeniz çok kolaydır. Maydanoz ekmeyi ve yetiştirmeyi adım adım anlatıyorum.
2 çeşit maydanoz
Ekim öncesi (ön), dikim ve dikim hakkında her şeyi açıklamadan önce, iki tür maydanoz olduğunu bilmekte fayda var: normal düz ve kıvırcık maydanoz. İlkinin tadı ikinciden biraz daha yumuşak ve ben şahsen onu çiğ yediğimde, örneğin fasulye salatasında tercih ederim. Bir tabakla ısıtırsanız, sadece biraz daha lezzet verdiği için kıvırcık maydanoz iyi bir seçim olabilir. Hangisini seçerseniz seçin, maydanoz yetiştirmek gerçekten zor değil.
(ön) ekmek
Güzel bir erken hasat için maydanozu Mart başından Nisan ayına kadar önceden ekebilirsiniz. Doğrudan ekim de mümkündür. Bunu nisandan ağustos ortasına kadar yapıyorsun. Ben her zaman erken ekerim, çünkü o zaman en uzun süre tadını çıkaracaksınız (nedenini sonra göreceksiniz).
Tohum saksılarına ve tohum tepsilerine, ayrıca yumurta kartonlarına veya diğer geri dönüştürülmüş ürünlere ön ekim yapabilirsiniz. Her zaman ekim ve kesme toprağı veya hindistancevizi saksı toprağı kullanırım, çünkü bu güzel ve havadardır ve çok az besin içerir veya hiç içermez, bu başlangıçta hiç gerekli olmayan bir şeydir. Tohumları derine ekmek zorunda değilsiniz: 0,5-1 cm arası derinlik. Bu yüzden hafifçe örtmek yeterlidir.
Tohumlar 15-20 santigrat derece arasında çimlenir. Ne kadar soğuk olursa, o kadar uzun sürer. Bazen iki ila üç hafta. Benimle genellikle biraz daha hızlı gider, çünkü genellikle onları filizlenene kadar ocağın üzerindeki şömineye koyarım. O dönemde ışığa ihtiyaç duymazlar, karanlık tohumlayıcılardır.
çimlenmeden sonra
Tohumlar filizlendikten sonra onları parlak bir yere koyabilirsiniz. Tercihen tam güneşte değil. Maydanoz biraz gölge sever ve fideler hala çok savunmasızdır. Benim de çok karanlık bir evim olduğu için, fidelerim için Mayıs ayına kadar yetiştirme lambaları kullanıyorum. Ne yazık ki baharda evde yeterince ışık yok. Her durumda, örneğin Ocak/Şubat aylarında biber, biber veya patlıcan ekiyorsanız, bir yetiştirme lambası önerilir. Burada, Hollanda’da günler hala çok kısa, bu nedenle fideler ışık eksikliği yaşıyor ve uzun, sıska ve bu nedenle gevşek hale geliyor. Ve bir başka avantaj: kışın iç mekanda da marul yetiştirebilirsiniz 😉
LED lambalı bu şık üreme kutusu benim en yeni eklentim. The Grow Supplier’dan. İndirim moesmeisje10 ile web mağazalarında standart %10 indirim elde edersiniz (Biokultura toplu ürünleri hariç). Ayrıca orada her türlü diğer yararlı yetiştirme ürünlerini de satıyorlar.
Dikmek ve dikmek
Fideler ilk 2 tohum yaprağının yanında ilk gerçek yapraklarını görür görmez bitkileri kendi saksılarına yerleştirebilirsiniz. Genellikle organik saksı toprağı ile doldurulmuş bir p9 saksısı kullanırım. Maydanozun iyi büyüyebilmesi için besin içerir. Havaların ısınmasıyla maydanozu dışarıdaki sebze bahçesine (sıra arası 30 cm sıra arası 25 cm olacak şekilde) dikebilir veya son saksıya koyabilirsiniz.
Yıllardır arka bahçemde saksıda maydanoz yetiştiriyorum ve harika gidiyor! Bu yıl onları da toprağa, turpların arasına koyacağım. Bu turplar 6 hafta içinde hasat edilebilir ve ardından maydanozun yeniden büyümesi için yer kalır. Bu şekilde küçük toprak parçamı en iyi şekilde kullanıyorum.
Bununla ilgili daha fazla bilgi edinmek ister misin? O halde 15 m2’lik 30 sebzelik online masterclass’ımı takip edin.
Önceden toprağıma sadece biraz kompost serpiyorum, maydanozun ihtiyacı olan bu kadar. Su çok önemlidir. Toprak çok fazla kurumamalıdır. Bu nedenle, sıcak ve kuru havalarda yeterince su verdiğinizden emin olun. Malçlama da her zaman iyi bir fikirdir, o zaman toprak suyu daha iyi tutar. Ara sıra gölge alan bir yeriniz varsa maydanoz size çok minnettar kalacaktır.
Maydanozun iyi komşuları turp, karaturp, çilek ve domatestir. Marul hayranı değiller ve soğan çeşitleri de değil.
Hasat
Ne zaman ektiğinize bağlı olarak, Haziran’dan Ekim’e kadar ve ılıman havalarda genellikle daha da uzun süre hasat yapabilirsiniz. Geçen yıl saksımdan Aralık ayına kadar hasat ettim). Maydanozunuzu uzun süre keyifle kullanmak istiyorsanız çok aşağıdan kesmeyin ve yerden 1 kere çekmeyin. Bu bitki daha yeni büyüyor. Ve bunu oldukça sık tekrarlayabilirsiniz. Böylece 1 bitkiden birkaç kez hasat yapabilirsiniz. Maydanozu hasattan sonra saklamak ister misiniz? Sonra küçük bir su tabakası olan bir bardağa koyun.
Afiyet olsun!
Fotoğraf kaynakları: Unsplash’tan David Todd McCarty
Bu blog, The Grow Supplier ile işbirliği içinde oluşturulmuştur.