Yüksek Kolesterol (Hiperkolesterolemi)
Yüksek kolesterol nedir?
Kolesterol, muma benzeyen yapışkan bir maddedir. En çok hayvansal kaynaklı yağlı yiyeceklerde bulunur. Kolesterol aynı zamanda vücudumuz tarafından da üretilir. Hücre yapımında ve hormonların üretiminde az miktarda kolesterol’e gereksinim duyarız. Kan dolaşımındaki kolesterol miktarının normal sınırların üstüne çıkması, o kişide yüksek kolesterol olduğunu gösterir. Yüksek düzeydeki kolesterol, kalp krizi riskini büyük oranda arttırır.
Kolesterol başlıca iki ana guruba ayrılır
A) Yüksek yoğunluktaki lipoprotein,
B) Düşük yoğunluktaki lipoprotein.
Yüksek yoğunluktaki lipoproteine HDL adı verilir. Damarları koruyucu özelliğinden dolayı iyi kolesterol olarak da adlandırılır. Düşük yoğunluktaki bir lipoprotein olan LDL ise kötü kolesterol olarak kabul edilir. Yağlı yiyecek lerle beslenme, şişmanlık, alkol kullanımı, sigara ve hareketsiz bir yaşam sonucunda kanda kötü kolesterol olan LDL yükselir. Düzenli egzersiz yapan, sağlıklı beslenen ve normal kilolu olan kişilerde ise HDL yükselirken LDL ; düşer.
Kolesterol hangi sebeplere bağlı olarak kanda yükselir?
En sık görülen sebep, yenen gıdalarda bulunan yüksek düzeydeki doymuş yağ asitleri ve yüksek düzeyde kolesterol içeren gıdalardır. Bundan başka aşağıda özetlenen sebeplerle de kolesterol yükselir,
• Bazı kalıtsal hastalıklara bağlı olarak, gıdalarla alınan veya vücut tarafindan üretilen kolesterol yeteri kadar parçalanamaz.
• Şeker, bazı böbrek hastalıkları, karaciğer hastalıkları ve hipotroidi (Troid bezinin az çalışması) gibi problemi olan kişilerde kolesterol düzeyi yükselebilir.
• Daha önce de söylendiği üzere, yağlı yiyecekler yenilmesi sonucu ortaya çıkan şişmanlıklarda kolesterol düzeyleri genelde yüksektir. Ayrıca şişmanlık sonucunda vücut, kendisi de aşırı düzeylerde kolesterol üretir.