Çoğu insan gibiyseniz, muhtemelen kakanızı o kadar sık düşünmüyorsunuz. Ancak kabız olduğunuzda, düşünebileceğiniz tek şey bu olabilir!
Kabızlık gerçekten rahatsız edici olabilir ve hatta başka sağlık sorunlarına yol açabilir. Peki bu konuda ne yapabilirsiniz?
Bazı insanlar reçetesiz satılan ilaçlara yönelirken, diğerleri kefir gibi doğal ilaçları dener. Kefir, kabızlığı gidermeye yardımcı olduğu gösterilen fermente bir süt içeceğidir. Ama işe yarıyor mu? Ve çok fazla kefir zararlı mı? Öğrenmek için okumaya devam edin!
Kefir nedir ve nereden gelir?
Kefir, bugün hala popüler olduğu Kafkas Dağları’nda ortaya çıkan fermente bir süt içeceğidir. İnek, keçi veya koyun sütüne kefir taneleri (maya ve bakteri karışımı) eklenerek yapılır. Karışım, taneleri çıkarmak için süzülmeden önce 24 saate kadar fermente olur. Kefir birçok markette bulunabileceği gibi evde de yapılabilir.
Kefir içmenin faydaları nelerdir?
Kefir, bağırsaklarımızda yaşayan ve sindirime yardımcı olan iyi bakteriler olan probiyotikler açısından zengindir. Bu probiyotikler ayrıca bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve hatta bazı anti-inflamatuar etkilere sahip olabilir.
Kefir ayrıca protein, kalsiyum ve B vitaminleri içerir. Kabızlığa yardımcı olmasının yanı sıra, kefirin laktoz intoleransı ile yardım ve hatta kanser ve alerji gibi belirli hastalıkları tedavi etme potansiyeline sahip olabilir.
Kefir gerçekten kabızlığı giderebilir mi?
Kefirin kabızlığa yardımcı olabileceğini öne süren birkaç küçük çalışma var, ancak bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Bir çalışma kefir fermente sütün zihinsel ve fiziksel engelli kişilerde kabızlığı önlemede etkili olduğunu bulmuşlardır. Bu çalışmada, kefir alımını artıran çoğu kişi, temel durumlarına kıyasla kabızlıkta önemli bir azalma gördü. Bazı insanlar kabızlıklarından tamamen kurtulurken, diğerleri herhangi bir etki görmedi.
Bir pilot çalışmada Kronik kabızlık yaşayan yirmi yetişkin katılımcı ile kefirin kabızlık semptomlarını ve dışkı sıklığını iyileştirdiği de bulundu.
Bu çalışmada, dört hafta boyunca günde 500 ml kefir içen katılımcılar, dışkı sıklığı ve kıvamında gözle görülür gelişmeler gördüler. Ek olarak, bu katılımcılar, kefir içmeyenlere göre bağırsak hareketlerinden daha fazla memnuniyet ve daha az müshil ihtiyacı bildirdiler.
Farklı bir araştırma bulundu kefirin çocuklarda kabızlığı azaltmada etkili olduğu. Bu çalışmada, 7 hafta boyunca her gün kefir içen çocuklarda dışkı sıklığı ve tutarlılığı önemli ölçüde iyileşmiştir. Çalışma ayrıca, modern kefir ile takviye edilen grubun kilo ve boyda önemli bir artışa sahip olduğunu buldu.
Genel olarak, bu çalışmalar kefirin kabızlık semptomlarını iyileştirmede etkili olabileceğini düşündürmektedir, ancak bunu doğrulamak için daha büyük ve daha kapsamlı çalışmalara ihtiyaç vardır.
Kefir kabızlığa nasıl yardımcı olur?
Kefirin kabızlığa yardımcı olmasının ana mekanizmalarından biri probiyotik içeriğidir. Probiyotikler, bağırsaklarınızdaki iyi ve kötü bakteri dengesini düzeltmeye yardımcı olur ve bu da genel sindirimi artırabilir. Kefir ayrıca aşağıdaki gibi besinleri de içerir: protein ve kalsiyumher ikisi de sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
Kabızlık üzerindeki etkilerinin yanı sıra kefirin başka sağlık yararları da olduğu gösterilmiştir. Örneğin, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirmek.
Bu nedenle, kronik kabızlık veya diğer sindirim sistemi sorunlarınız varsa, kefir içmek sizin için iyi bir seçenek olabilir. Bununla birlikte, diyetinizde veya yaşam tarzınızda herhangi bir değişiklik yapmadan önce daima sağlık uzmanınızla konuşun.
Fazla Kefir Zararlı mı?
Çok miktarda kefir tüketmenin potansiyel sağlık etkilerine ilişkin araştırmalar sınırlı olduğundan, bu sorunun kesin bir yanıtı yoktur. Bununla birlikte, aşırı tüketimin sindirim sorunlarına veya diğer yan etkilere neden olabileceğine dair bazı endişeler vardır.
Çok fazla kefir içen bazı kişiler şişkinlik, gaz veya ishal yaşayabilir. Ek olarak, çok miktarda kefir tüketmek, kabızlığa bile neden olabilir. daha yüksek probiyotik alımı kefirde bulunur.
Çok fazla kefir içmenin olası yan etkilerini en aza indirmek için az miktarda kefir ile başlamanız ve zamanla tüketiminizi kademeli olarak artırmanız önerilir.
Ek olarak, kefirin sizin için doğru seçim olup olmadığı ve ne kadar içmeniz gerektiği konusunda sağlık uzmanınızla görüşmek isteyebilirsiniz.
Genel olarak, herhangi bir tür yiyecek veya içecek tüketmek söz konusu olduğunda ölçülü olmak her zaman önemlidir, bu nedenle vücudunuzu dinlediğinizden ve doktorunuzun veya beslenme uzmanınızın tavsiyelerine uyduğunuzdan emin olun.
Su kefiri kabızlığa yardımcı olur mu?
Su kefiri, geleneksel olarak su, şeker ve maya ve bakteri kültürü ile yapılan fermente bir içecektir. Fermantasyon işlemi, bağırsak sağlığı için faydalı olan probiyotikler üretir.
Bazı insanlar içme suyu kefirinin kabızlığı hafifletmeye yardımcı olabileceğine inanır. Bu iddiayı destekleyecek hiçbir bilimsel kanıt bulunmamakla birlikte, bazı insanlar su kefirinin bağırsak hareketliliğini iyileştirmeye ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olduğunu bulmuştur.
Ayrıca su kefirindeki probiyotikler, kabızlığa katkıda bulunabilen bağırsaktaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Kabızlığı gidermek için ne kadar kefir içmelisiniz?
Bu sorunun kesin bir cevabı yoktur, çünkü kabızlığı gidermek için içilecek ideal kefir miktarı, kişinin özel ihtiyaçlarına ve semptomlarına bağlı olarak değişebilir.
Bununla birlikte, bazı genel öneriler, günde 1-2 bardakla başlamanızı ve gerekirse tüketiminizi zamanla kademeli olarak artırmanızı önerir. Ek olarak, kişisel durumunuz için herhangi bir özel öneri hakkında sağlık uzmanınızla konuşmanız önemlidir.
Sonuç olarak, kabızlığı gidermek için ne kadar kefir içmeniz gerektiğini belirlemenin en iyi yolu deneme yanılmadır. Mevcut diyetiniz ve yaşam tarzınız ve altta yatan herhangi bir sağlık durumunuzun olup olmadığı gibi birçok faktör vücudunuzun kefire nasıl tepki vereceğini etkileyebilir.
Bu nedenle, optimal sindirim sağlığına ulaşmak için ne kadar kefir içmeniz gerektiğini belirlemek için vücudunuzu dinlemek ve bir sağlık uzmanıyla birlikte çalışmak önemlidir.
Çözüm
Genel olarak, kefir, probiyotik içeriği ve protein ve kalsiyum gibi diğer besin maddeleri nedeniyle kabızlık semptomlarını hafifletmede etkili olabilir. Bununla birlikte, bunu doğrulamak ve büyük miktarlarda kefir tüketmenin potansiyel sağlık etkilerini araştırmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kronik kabızlık veya diğer sindirim sorunlarıyla mücadele ediyorsanız, kefirin sizin için uygun olup olmadığı konusunda sağlık uzmanınızla konuşmanız faydalı olabilir.
Ek olarak, olası yan etkileri en aza indirmek ve optimal sindirim sağlığına ulaşmak için herhangi bir yiyecek veya içecek tüketirken ölçülü olmak ve vücudunuzu dinlemek önemlidir.
Kaynak : https://www.behealthynow.co.uk/natural-health/the-truth-about-kefir-can-it-really-help-relieve-constipation/