Lorlu Ve Turna Yemişli Kurabiye Tarifi İçin malzemeler
125 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
500 g lor peyniri (Tatlı lor)
4 su bardağı tam buğday unu
2 paket kabartma tozu
100 g turna yemişi (Tazesi veya kurutulmuşu)
Üzeri için:
• Toz şeker
Lorlu Ve Turna Yemişli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tereyağını, yumurtaları ve toz şekeri krem haline gelene kadar çırpın. Lor peynirini ekleyip spatula ile karıştırın. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu harmanlayın. Unlu karışımı tereyağlı karışıma azar azar ilave ederek tüm malzemeyi birbirine yedirin. En son turna yemişini ilave edin. Hafifçe karıştırın.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayıp üzerini toz şekere bulayın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 30 dakika pişirin.