2 muz
1/2 su bardağı hindistan cevizi unu
1/2 su bardağı kestane unu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu tozu
Muhallebisi:
4 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı kakao
İçine 1 adet muz, dışına hindistan cevizi rendesi.
hamuru için muzları ezin diğer malzemeleri ekleyin yoğurun(hamur hala cıvıksa biraz daha hindistan cevizi unu eklenebilir). Muhallebisi için tüm malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Hamurun yapışmaması için hindistan cevizi rendesi serpilmiş yüzeye hamuru bir tam muz büyüklüğünde ve kare olacak şekilde yayın. Hamurun ortasına muzu koyun ve üzerine muhallebiyi yayın. Dikkatlice rulo yapıp streç filme sarın ve buzluğa koyup 1 saat kadar bekletin. dilimleyip servis edin.