Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı kereviz tarifini uygulamak için neyi bekliyorsun? Bu tarif hem kolay hem bir o kadar da lezzetli. Daha fazlasına ulaşmak için Sebze Yemekleri bölümüzü ziyaret edebilir, Instagram hesabımızı takip edebilirsiniz. Şimdi sizler için için hazırladığım tarife bakalım.
Zeytinyağlı Kereviz için Malzemeler
- 3 adet orta boy kereviz (büyük ise 2 adet kullanabilirsiniz)
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet kuru soğan
- yarım çay bardağı su
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
- Kerevizi güzelce soyduktan sonra, ufak dilimlere bölün.
- Ardından, kararmaması için limonlu suda bekletin ve bu sırada yemeğin malzemelerini hazırlamaya başlayın.
- Aynı şekilde patatesleri de soyun ve ufak parçalar haline getirin.
- Soğanı, ayrı bir tencerede pambeleşinceye kadar kavurun.
- Soğan kavrulduktan sonra havuçları ilave edin ve çok hafif döndürün.
- Son olarak, patatesleri ve kerevizi ilave edip 15-20 dakika daha pişirin ve ara ara kontrol edin.
- Baharatlarını da attıktan sonra dinlenmeye bırakın.
Yanına Ne Gider?
Kerevizin yanına, terayağlı pirinç pilavı ve brokoli salatası kesinlikle çok yakışacaktır. Alternatif olarak ise taze yeşilliklerden yapılan bir mevsim salata da olabilir. Ayrıca, bol köpüklü, naneli aromalı ayran da yine çok yakışacaktır.