Tiramisu
1 paket kedi dili bisküvi
2 su bardağı süt
5 yemek
kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
1 yemek
kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması için:
2 su bardağı süt
5 yemek
kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
sarısı
3 yemek
kaşığı un
200 gram labne peynir
i
Üzeri için:
2 yemek
kaşığı kakao
Tatlınızın krema
sı için şeker, yumurta
, un ve süt
ü bir tencerede karıştırın.
Kremanızı orta ateşte sürekli karıştırın. Yoğun bir kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sıcak su ve kahveyi karıştırın.
Kedi dilini cam tepsiye dizin ve kahve ile ıslatın.
Soğuyan krema
ya da labne peynir
ini ekleyip mikserle çırpın.
Kremayı dizdiğiniz kedi dili bisküvinin üzerine yayın.
Daha sonra üzerine bir kat daha kahveye batırdığını kedi dili bisküvilerini dizin.
Kalan krema
yı da üzerine yayıp kapatın.
Tatlınızı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra üzerine kakao
serperek servis edebilirsiniz.