Teremyağlı Nefis Yayla Çorbası
Bu tarif Master Chef adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-nefis-yayla-corbasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-nefis-yayla-corbasi/
Teremyağlı Nefis Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- Tuz
- Su (6 bardak kadar) servise yakın biraz su ekleyip sulandırabilirsiniz
Terbiyesi için
- 1 yumurtanın sarısı
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
Sosu için
- 150 gr teremyağ
- Nane
Teremyağlı Nefis Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı
- Yayla çorbası için ilk olarak pirinçler yıkanarak 3 su bardağı kadar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
- Pirinçler piştiğinde ocaktan alınarak biraz su eklenerek birazcık soğumaya bırakılır.
- Yayla çorbamızın terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır.
- Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir.
- Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve biraz daha kaynatılır tuz da eklenir.
- Üzerine kuru nane teremyağında kızdırılarak üstüne gezdirilir.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.