Masterchef sağolsun havyardan trüf mantarına kadar pek çok pahalı besinin adını öğrendik. Ancak bu besinler neden bu kadar pahalı bir fikriniz var mı? Gelin hep birlikte trüf mantarı neden bu kadar pahalı öğrenelim. Hadi buyurun ?
Kaynak: https://www.mentalfloss.com/article/6…
Daha önce trüf mantarını ve ne kadar pahalı olduğunu duymuşsunuzdur.
2016 yılında Mental Floss, 1852’de İtalya’da kurulan Urbani Truffles ABD’de Başkan Yardımcısı ve trüf gurusu Vittorio Giordano ile konuştu.
“İnsanlar nesiller boyu trüf mantarı yetiştirmek için boşuna çabaladılar.”
“Köpeği olan bir insan yarım miligram kadar küçük bir miktarda trüf mantarı bulabilir. Bu yüzden ihtiyacımız olan miktarı toplayabildiğimizden emin olmak için çok sayıda insana ihtiyacımız var
Aslına bakarsanız trüf mantarının toplanması da oldukça hassas bir süreç.
Peki nedir bu trüf mantarının fiyatı?