yaban mersini ile ilgi cümleler
- isim, bitki bilimi Fundagillerden, çiçekleri beyaz veya pembe, yaprakları taneli bir bitki, keçi yemişi, çobanüzümü (Vaccinium myrtillus)
- Fundagiller familyasından yüksek kesimlerde yetişen 20–50 cm boylarında, odunsu çalı türü bir bitkinin meyveleri olan yaban mersini, Amerika, Kuzey Avrupa ve Karadeniz Bölgesinin dağlık kesimlerinde bol miktarda bulunur. Kırmızıdan mor renge kadar olan meyveleri temmuz ayında toplanmaya başlar ve eylül ayına kadar toplanabilir.
- Antosiyanin pigment ve antioksidanlar bakımından oldukça zengin olan yaban mersini, tatlı, sulu ve morumsu bir renge sahip olan bir meyvedir. A, B1, B2, C, E ve K vitaminlerini bolca içinde barındıran yaban mersini; bakır, krom, manganez, magnezyum, çinko gibi mineraller bakımından da çok zengindir. Bu bakımdan sindirim, sinir, bağışıklık gibi metabolizmamızın hayati sistemlerini korur ve destekler. Hastalıklara karşı vücudumuzun direncini artırır ve enfeksiyon, iltihap oluşumunu önler. Dolayısıyla düzenli olarak yaban mersini tüketimi bizi; ülser, şeker hastalığı, kanser türleri, karaciğer ve böbrek hastalıklarından, kabızlık ve hazımsızlık gibi sorunlardan korur.