Malzemeler:
Köfteler için:
Fırında Köfteli Patates Yapılışı:
Fırında köfteli patates yapımı için önce patatesler ve biberler doğranıp kızartılır ve fırın tepsisine dizilir. Ardından köfte hamurunu yoğurup şekil vererek yağsız tavada hafif kızartılır ve köfteler de fırın tepsisine dizilir. Domatesler halka halka kesilip tepsiye yerleştirilir. Salça, yağ ve tuzu sıcak su ile (tepsinin yarısına gelecek kadar su) karıştırıp tepsiye dökülür. 5-10 dakika kadar ocakta kaynatıp ardından fırına atılır.