“Hangi deney tüpünde nişasta sindirime uğramamıştır? Neden?” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.
Hangi deney tüpünde nişasta sindirime uğramamıştır? Neden?
Soru: Hangi deney tüpünde nişasta sindirime uğramamıştır? Neden?
- Cevap: Nişasta suda çözünmez. Sindirilmesi hidroliz yoluyla olur, bu reaksiyonu katalizleyen amilaz enzimleri glikozlar arasındaki bağları keserler. Hayvan ve insanlar amilaz enzimlerine sahip olduklarından nişastayı sindirebilirler. Farklı tip amilazlar nişastayı farklı biçimlerde parçalarlar. Nişasta parçalandıkça dekstrin, maltoz ve nihayet glikoza dönüşür. Maltoz ayrıca maltaz enzimi tarafından da sindirilebilir. Yani 1. tüpteki nişasta sindirilmemiştir. Çünkü amilaz yoktur.
“9. Sınıf Biyoloji Ez-De Yayıncılık Sayfa 55 Cevapları” ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.