- 1 Paket spagetti makarna
- 300 gr beyaz peynir
- 1 Demet maydanoz
- 4 Yemek kaşığı margarin
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Tatlı kaşığı karabiber
- 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
- 10 bardak kaynamış su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1.Tencerenin içine 10 bardak suyu ilave edin tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın makarnayı 8-9 haşlayın.
2.Maydanozu ince doğrayın cam kabın içine alın, içine bezelye, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın beyaz peyniri rendeleyip içine ilave edin ve harmanlayın.
3.Haşlanan makarnayı süzün.
4.Orta boy bir tavanın içine margarini eritin ve makarnanın yarısını tavaya ilave edip hazırladığınız harcı dökün ve yayın, son olarak kanla makarnayı ilave edin ve 1 yemek kaşığı margarini parçalayıp üzerine koyun.
5.Tavayı ocağa alın ve sadece altı kızartıp servis tabağına ters çevirin ve servis yapın.