Kremalı ve Mantarlı Tavuk:
Malzemeler:
Hazırlanması:
Yağda soğanları biraz kavurup mantarları ilave edin. Tuz, karabiber, kekik serpin.Mantarlar kahverengileşmeden Üzerlerine unu serpin. Birkaç dakika kavurun.Tavuk suyunu ve sütü ekleyin. Ateşi biraz arttırıp karıştırarak unla iyice karışmasını sağlayın. Tavuğu ve bezelyeleri ekleyin. Ateşi kısıp kremanın koyulaşmasını ve etin pişmesini sağlayın. Tadını kontrol edip tuzunu ve karabiberini ayarlayın.