Muhallebili Kadayıf Nasıl Yapılır? Tarifi ve Yapılışı
Muhallebili Kadayıf Nasıl Yapılır
Muhallebili Kadayıf tarifini daha önce denemediyseniz nasıl yapıldığını aşağıdaki tariften öğrenebilirsiniz. Muhallebili Kadayıf malzemelerini aşiağıdaki gibi hazırladıktan sonra tarif kısmına adım adım uymanızı öneriyorum. Emin olun sonunda lezzetine siz de şaşıracaksınız. Muhallebili Kadayıf nasıl yapılır, nasıl hazırlanır bu kadar basit olur mu diye kendi kendinize şaşıracaksınız. Hazırlayan herkese afiyet olsun…
Muhallebili Kadayıf Malzemeleri
- 350 g kadar tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
- Muhallebisi için:
- 1 lt süt
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket sıvı krema(200ml)
Muhallebili Kadayıf Tarifi
- Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz).
- Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)
- Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın.
- Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
- Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın.
- Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin.
- Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.
- Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz.
- Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.
Arama Kelimeleri: Muhallebili Kadayıf tarifi, muhallebili kadayıf nasıl yapılır, muhallebili kadayıf hazırlanışı, muhallebili kadayıf yapılışı, yapma ve resimli tarif hazırlama…
Not: Muhallebili Kadayıf nasıl yapılır için başka kaynaklardan da yararlanabilirsiniz. Muhallebili Kadayıf tarifi ve diğer tarifler için yemek tarifleri kategorimizi incelemenizi öneririz. Daha ayrıntılı bilgileri aşağıdaki sitelerden bulabilirsiniz.