Roka temizlenip yıkanır ve suyu süzülüp kurutulur.
Rokalar iri iri doğranıp derin bir kaseye koyulur.
Üzerine ortadan ikiye kesilen kiraz domatesler, ince doğranan sarımsaklar ve top peynirler koyulup harmanlanır.
Küçük bir kasede nar ekşisi, zeytin yağı ve tuz karıştırılıp salatanın üzerine gezdirerek dökülür.
Hazırlanan peynirli roka salatası servise sunulur.
Not; Daha önce süzme peynir ile de yaptım, denemenizi tavsiye ederim.
Bu nefis Peynirli Roka Salatası Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.