Enflasyonist baskılar gıda ve kiler fiyatlarının artmasına neden olduğu için bakkal gezileri cüzdanı strese sokmaya devam ediyor.
Artan maliyetlere rağmen sağlıklı beslenmeye odaklanmak önemlidir. Biraz ekstra planlama ile aileniz bütçenize sadık kalarak sağlıklı atıştırmalıklar ve yemekler yiyebilir. İşte bazı bütçe dostu ve sağlıklı fikirler.
- Gezileri birleştirin – bir ana alışveriş listesi kullanın. Markete ne kadar az seyahat ederseniz, o kadar az gaz kullanırsınız ve anlık alışverişler için daha az fırsatınız olur. Ayrıca aç alışveriş yapmayın.
- Evde ye. Evde yemek pişirirken malzemeleri, porsiyon boyutlarını ve işçilik maliyetlerini kontrol edersiniz.
- Evde daha ucuza hazırlayabileceğiniz yemekleri belirleyin. Hazırlık çalışmalarını yapmak için hafta sonu zaman ayırın ve çalışma haftası için yemekleri önceden dondurun.
- En taze ürünler ve daha yoğun lezzetler için kendi sebzelerinizi yetiştirin veya yerel bir çiftçi pazarından alışveriş yapın.
- Sadece son kullanma tarihinden önce kullanabiliyorsanız veya fazlalığı dondurabiliyorsanız toplu olarak satın alın. Toplu olarak satın alınan yiyecekleri boşa harcamak para tasarrufu sağlamaz.
- Yemek planlarında besleyici değeri yüksek, düşük maliyetli yiyeceklere yer verin. Daha pahalı etler yerine fasulye, bezelye, mercimek ve diğer bakliyatları kullanın veya daha küçük bir et parçasını “germek” için fasulye ve doğranmış sebzelerin bir kombinasyonunu deneyin. Diğer seçenekler arasında yumurtalar; fıstık ezmesi; konserve somon, ton balığı veya yengeç eti; yulaf; Esmer pirinç; arpa; Kinoa; tatlı patatesler; Beyaz patates; dondurulmuş veya konserve sebze ve meyveler (mevsiminde taze).
Bir bütçeyle sağlıklı yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmek ister misiniz? Memorial Wellness Center’daki Culinary Medicine Teaching Kitchen’da yemek pişirme derslerine kaydolun. Daha fazla bilgi veya kayıt için 217-788-3948’i arayın.
İçerikler
Kaynak: Beslenme ve Diyetetik Akademisi kayıtlı diyetisyenler; Amerikan Diyetisyenler Derneği.
İlgili Makaleler
Farkındalık ve Beslenme
Bebek Maması Eksikliği: Yapılmaması Gerekenler
Atıştırmalık Güvenliği – Alerji Risklerinden Kaçının