Elmalı Pandispanya Tarifini Kaçırmayın!
Kahvaltı için mükemmel ve günün her anı için harika bir atıştırmalık olan bu elmalı pandispanya evdeki herkesin sevgilisi olacak! Bu tarifin yapımı çok kolaydır ve içinde sağlıklı olduğu kadar her yerde bulabileceğiniz bir malzeme vardır.
Bu tarife de göz atın: Bu İki Çikolatalı Kek Tarifini Deneyin
Elmalı Pandispanya Tarifi
Bu elmalı pandispanyanın sırrı lezzetindeki elma tadı ve yumuşaklığındadır. Dilerseniz içine ceviz koyabilirsiniz. Buna ağız tadınıza göre karar verin. Bu elmalı pandispanya marketlerde satılan keklere göre daha tatmin edici ve düşük kalorilidir.
Bu keki evde yapmak dışardan almaktan çok daha iyidir ve evde yapacağınız kekin lezzetinin de çok daha iyi olacağından emin olabilirsiniz. Üstelik kullanacağınız tüm malzemeler de doğaldır. Not alın:
Elmalı Pandispanya Yapmak için Nelere İhtiyacınız Olacak?
Aşağıdaki elmalı pandispanya tarifi 6 kişiliktir. Malzeme oranlarını buna göre kullanacağız:
- 1 kap doğal yoğurt
- 350 gram un
- 4 yumurta
- 125 gr tereyağı
- 250 gr şeker
- 1 paket kek mayası (12 gram)
- 1 yemek kaşığı pudra tarçın
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 3 büyük Golden elma
- 1 tutam tuz
Yapılışı:
- İlk olarak yumurtaları şeker ile karışıp iki katı kabarana kadar çırpın.
- Kekinizin sünger gibi olması için yumurta akını ve sarısını ayırın ve beyazını kar gibi olana kadar çırpın.
- Bu arada şeker ile yumurta sarısını da iyice çırpın.
- Sonra bu iki karışımı yavaş yavaş birbirine katarak yoğurdu da ekleyin. Sönmemesi için sürekli karıştırın.
- Mayayı un ile karıştırın ve yumurta ile yoğurdun olduğu kaseye ekleyin. Durmadan karıştırın. İyice karıştığı zaman 10 dakika bekletin.
- Tereyağını eritin ve bir tutam tuz ekleyin. Her şeyi bütün parçacıklar yok olana kadar çırpın.
- Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve uzun ince parçalara doğrayın. Elmaları en son hazırlamanız önemlidir; çünkü hava ile temasa geçtiklerinde oksitlenirler. Bu çok basit ve pratik bir taktiktir.
- Hepsini kestikten sonra yarısını karışımın içine ekleyin.
- Son olarak keki pişireceğiniz kabı hazırlıyın. Hazırladığınız yumurta, yoğurt ve elma karışımının yarısını kaba dökün.
- Daha sonra diğer yarısını ekleyin ve üzerine tarçın ve bir yemek kaşığı vanilya serpiştirin.
- Keki önceden 180 dereceye ısıttığınız fırına verin ve 45 dakika pişirin. Süre dolunca bir çatal ile kontrol edin.
- Kek olduğu zaman fırından çıkarın; içeride tutarsanız kurur.
- Dikkatlice kabından çıkarın ve 20 dakika bekletin. Mis gibi elma ve tarçın kokacak ve çok lezzetli olacak!