Bir kase makarna salatasına kimse hayır diyemez! Keyifli okumalar dileriz.
Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler
- Yarım paket boncuk makarna
- 2 su bardağı garnitür (bezelye, havuç ve patates)
- 6-7 tane orta boy salatalık turşusu
- Yarım demet dereotu
- 3 tane közlenmiş kırmızı biber
- 2-3 dal taze nane
- 2.5 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı konserve mısır
- 2 diş orta boy sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bol tuzlu suyun içinde yarım paket boncuk makarnayı haşlayalım. Soğuması için süzgecin içine alalım. Burada hem suyu süzülecek hem de soğuyacak.
- Makarna soğurken bizde yarım demet dereotunu ve iki, üç dal taze naneyi sirkeli suyun içinde beş dakika bekletelim. Daha sonra bol su ile yıkayalım. İkisini de ince ince kıyalım ve geniş bir kasenin içine alalım.
- Üç tane közlenmiş kırmızı biberi ve altı, yedi tane salatalık turşusunu makarnanın boyutu kadar doğrayalım. Doğradığımız biber ve salatalığı da kasenin içine alalım. Makarnanın soğuduğundan emin olduktan sonra makarnayı da içine koyalım.
- Makarna salatası tarifi tüm hızıyla devam ediyor. Makarnanın üzerine iki su bardağı garnitür ve bir su bardağı mısırı ilave edelim.
- Şimdi yoğurtlu sosunu hazırlayalım. Küçük bir kasenin içine iki buçuk su bardağı yoğurt ve iki yemek kaşığı mayonezi çırpalım. İki diş sarımsağın üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave edelim ve havanda dövelim. Sarımsağı da yoğurtlu karışıma ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
- Son olarak makarnalı kasenin içine yoğurtlu karışımı ilave edelim. Bol bol karıştıralım ki yoğurt her yere gelebilsin. Servis tabağının içine makarna salatamızı ilave edelim. Üzerine bir tatlı kaşığı pul biber, kıyılmış maydanoz ya da kuru nane serpebilirsiniz.
- Makarna salatası tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.
Püf Noktaları
- Makarna salatası nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi salata yapmanın püf noktaları ve ipuçlarına. Biz salatamızı yaparken normal yoğurt kullandık. Ama siz sulanma yapmasını istemezseniz süzme yoğurt ile de yapabilirsiniz. Eğer süzme yoğurt kullanırsanız biraz su ile açmanız yeterli olacaktır.
- Salatanın içinde yeşillik olarak dereotu ve taze nane kullandık. Ama siz dilerseniz maydanoz ya da yeşil soğan kullanabilirsiniz.