Kişi Sayısı: Hazırlanış: . Pişirme: .
Malzemeler :
3 adet yufka
1,5 su bardağı kaşar rendesi
1 yumurta
1 su bardağı süt
galete unu
Yapılışı :
Yufkaları 6 parçaya bölün.Her bir parçaya biraz kaşar rendesi koyup sigara böreği şeklinde sarın.Tüm yufka parçalarına aynı işlemi uygulayın.
Bir kasede süt ve yumurtayı çırpın.Börekleri önce süt karışımına sonrada galete ununa bulayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.180 c fırında kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun ...
Not : Börekleri isterseniz tavada da kızartabilirsiniz.Ben daha hafif olsun diye fırında pişirmeyi tercih ettim.