Gelecek sezonun olmazsa olmazı, yaz mutfağının dışında eksiksiz bir ekipman barındırma kapasitesine sahip olması gerekir. İşte iyi geliştirmek için önerilen önlemler şunlardır:
Bir yaz mutfağı evin yanına ya da bir uzantısı olarak, ayrıca bahçeye ya da havuzun yanına da monte edilebilir.
Yaz mutfağı evden ve ana mutfaktan ne kadar uzaksa, o kadar bağımsız olmalıdır.
Bu, yemek pişirmeye adanmış ekipmanın yanı sıra (bir barbekü veya bir plancha ile oluşturulabilir), aynı zamanda mutfak eşyaları için bir buzdolabının ve depolama alanının (çift olarak satın alınacak şekilde) depolanması için yeterli alanın sağlanması gerektiği anlamına gelir.
Bu alanı boyutlandırmak için, mutfak ve yemek odası ölçümleriyle aynı anda karıştırmak daha iyidir. İkincisi ise, herkesin rahatça hareket edebilmesi için masa ve sandalyelerin etrafında yeterince boşluk bırakın.
- Tezgah, lavabo ve depolama 85 ila 90 cm yüksekliğinde ve 65 cm genişliğinde olmalıdır.
- Bir sandalye ve bir duvar arasında 50 ila 70 cm arasında bir boşluk olmalıdır.