Milföy Çanağında Tavuk Sote Tarifi
Milföy Çanağında Tavuk Sote Tarifi için Malzemeler
Çanaklar için;
- 2 adet 2’li milföy hamuru
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 3 adet köpük su bardağı
İç harcı için;
- 500 gram kemiksiz kuşbaşı tavuk göğsü
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biberi
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
- Kekik
Milföy Çanağında Tavuk Sote Yapılışı
Tavuk sote için gerekli olan tüm malzemeleri uygun büyüklükte bir tava içine koyun.
Hafif yağda hiç su koymadan, kendi suyu ile pişirin.
Milföy çanakları için hamuru şeritler halinde kesin.
Köpük bardakların etrafına yağlı kağıt sarın.
Kestiğiniz milföy şeritlerini sarın.
İstediğiniz büyüklüğe gelince kalan hamurlardan çanaklara alt yapın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp bardakları ters çevirerek fırına verin.
200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen milföylerin içine soteleyi ekleyin ve üzerini havuç ile süsleyerek servis edin.
Milföy çanağında tavuk sote tarifi için instagram.com/bera.tatli.dunyasi ‘na teşekkür ederiz.