TEL AVİV, İSRAİL-BBC haberleri Yavne’de ihracat için şarabın üretildiği 1500 yıllık bir kompleks bulunduğunu bildirdi. Büyük ölçekli şaraphanede beş pres vardı ve Akdeniz bölgesi boyunca ihracat için yılda 500.000 galondan fazla şarap ürettiği tahmin ediliyor. Şarap kavanozlarını yakmak için fırınlar ve yıllandırma işlemi sırasında şişelemek ve depolamak için depolar da bulundu. Kazı yöneticisi Jon Seligman, “Bu, önemli bir besin kaynağıydı ve su genellikle kirlendiğinden bu güvenli bir içecekti” dedi. Bizans döneminde üretilen Gazze şarabı hakkında bilgi almak için “Çağlar Boyunca Alkol: Çöl Şarabı”na gidin.