Kabaklı Bulgur Misket
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabakli-bulgur-misket/
Kabaklı Bulgur Misket Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı un
- 1 tane yumurta
- Tuz
- Ilık su
- 5 adet kabak küçük kare kare doğranıp haşlanmış
Sosu için;
- Yoğurt ve sarımsak
- Tereyağı
- Nane
- Kırmızı toz biber
Kabaklı Bulgur Misket Tarifi Yapılışı
Çok lezzetli çok pratik deneyenler şimdiden afiyet olsun
- Bulguru ılık su ve tuz ekleyerek ıslatın 5 dakika kadar.
- Sonrasında unu ve yumurtayı ekleyip yoğurun.
- Kıvam alınca misket köfteleri yapın (nohut büyüklüğünde alıp elinizde yuvarlayıp misket şeklini verin)
- Kaynayan suya atıp 5 dakika pişirin ve sonrasında süzün.
- Soğuduktan sonra kabaklarla buluşturup yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tuzunu ekleyin.
- Üzerine ise nane, tereyağı ve kırmızı toz biberi yakıp dökün.
Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.