Sabahları yüksek proteinli bir diyetin aşağıdakileri içeren sayısız faydası vardır:
1. Gün içinde açlığı azaltır
Sabahları protein yemenin yararı, daha az yediğinizde sizi tok tutmasıdır. Bunun nedeni, proteinlerin ghrelin adı verilen açlık hormonunu azaltmasıdır. Ayrıca tokluk hissi veren YY hormon peptidini de arttırır.
Kilonuzla ilgili sorunlarınız mı var? Diyetinizde yediğiniz karbonhidrat ve yağ miktarını daha fazla proteinle değiştirmeye çalışın. Büyük bir tabak patates servis etmek yerine, boyutunu küçültün ve yemeğe daha fazla balık veya et ekleyin.
2. Metabolizmayı artırır
Artan protein alımı, metabolizmanızı hızlandırmanıza ve gün boyunca yağ yakmanıza yardımcı olabilir.
3. Tansiyonu düşürür
Yüksek tansiyon, kalp krizi ve felce neden olabileceğinden büyük bir sorundur. Araştırma çalışmaları, protein alımının kan basıncını düşürdüğünü ve buna ek olarak vücuttaki zararlı kolesterol seviyelerini azalttığını göstermiştir.
4. Aşermeyi ve gece geç saatlerde atıştırmayı azaltır
Aşerme, fazla yemenize neden olabilir ve siz farkına bile varmadan, kilonuz kontrolden çıkar. Peki, gece geç saatlerde o çikolatayı yeme dürtüsünü nasıl azaltırsınız?
Yemek yeme isteği genellikle açlıktan kaynaklanır. Ve özlem başladığında, onu kontrol etmek zordur. İyi bir önleme yolu, protein açısından zengin gıdaların alınması veya arttırılmasıdır.
Gün boyunca protein alımınızı artırarak diyetinizde yapacağınız basit bir değişiklik, gece geç saatlerde aşerme isteğinizi azaltabilir.
5. Proteinler kemikleriniz için iyidir
Proteinler kemik sağlığını destekler. Daha fazla protein tüketen insanlar yaşlandıkça kemik kütlesini korurlar ve daha az protein tüketenlere kıyasla osteoporoz ve kırıklara yakalanma riski daha düşüktür.
Menopoz dönemindeki kadınlar için daha fazla protein yemek ve aktif kalmak faydalıdır. Osteoporoz riskini azaltacaktır.
Protein metabolizmayı hızlandırır ve kalori alımını ve iştahı azaltır. Buna karşılık, ağırlığı azaltmaya yardımcı olur.
Kilo vermek çoğu insan için kolay olabilir, ancak kilonuzu korumak zor olabilir. Günlük protein alımı, formda kalmanıza yardımcı olabilir. Kilonuzu korumak istiyorsanız, protein alımınızı artırmayı düşünebilirsiniz.
7. Yaralanmalardan sonra iyileşmeyi hızlandırır
Protein, yaralanma sonrasında vücudun onarılmasına yardımcı olabilir. İyileşme sürecini hızlandıracaktır. Çoğu kişi için sabahları kahvaltıda almayı tercih ettikleri şey haşlanmış yumurta veya çırpılmış yumurtadır. Yumurtalar iyi bir protein kaynağı olsa da, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli protein dolu kahvaltı yemeklerine sahip olmak daha iyidir. Ayrıca her gün yumurta yemenin can sıkıntısını da giderecektir.
Evinizin rahatlığında hazırlayabileceğiniz çeşitli yüksek proteinli kahvaltıları tartışırken aşağıyı okuyun. Yemekler lezzetli ve işe gitmek için acele etmeniz gerektiğinde hızlıdır.
KAHVATLI İÇİN PROTEİN DEPOSU TARİFLER
1. Tahılsız Protein Muzlu Krepler
Sizi gün boyu tok tutacak krepler yapmanın hızlı ve kolay yolu.
Servis: 1
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Toplam süre: 15 dakika
İçindekiler
1 ölçek vanilya protein tozu
1 muz püresi
2 yumurta
¼ su bardağı şekersiz badem sütü
2 çay kaşığı hindistan cevizi unu
Talimatlar
Kuru malzemeleri karıştırın
Islak malzemeleri karıştırın
Bittiğinde, ıslak ve kuru malzemeleri karıştırın ve topak kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.
Karışımı 5 dakika bekletin.
Bir kızartma tavasını düşük, orta ateşte ısıtın ve her bir gözlemeyi birer birer ekleyin. Her tarafı 2-5 dakika pişirin.
2. Çilekli Quinoa Kahvaltı
Hızlı kahvaltı için lezzetli bir kase çilekli süt, taze çilek ve badem.
Servis: 2
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Toplam süre: 6 dakika
İçindekiler
Çilekli süt
2 su bardağı pişmiş kinoa
¼ kenevir tohumu
1 su bardağı çilek
¼ fincan yaban mersini
2 yemek kaşığı dilimlenmiş badem
¾ su bardağı su
Talimatlar
Çilekli sütü yapmak için kenevir tohumu, su ve çilekleri bir karıştırıcıda karıştırın.
Pişmiş kinoayı bir kaseye koyun ve üzerine çilekli sütü dökün ve çilekleri serpin.
Bir fincan çay veya kahve ile yüksek proteinli kasenin tadını çıkarın.
3. Yüksek Proteinli Lapa
Soğuk veya sıcakken kahvaltı için mükemmeldir. Bütün sabah size enerji verecek protein ve sağlıklı liflerle doludur.
Servis: 1
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Toplam süre: 15 dakika
İçindekiler
½ su bardağı yulaf
1 su bardağı su
½ tarçın
1 ölçek protein tozu
Böğürtlen, çilek, fındık, kabak çekirdeği gibi soslar
Talimatlar
Tüm malzemeleri suda karıştırın ve protein tozu dışında karıştırın.
Tencerenizi orta-yüksek ateşte ısıtın ve karışımı dökün.
Tüm malzemeler emilene kadar karıştırın. Tüm sıvı emildiğinde ve yulaf kalın ve kabarık olduğunda yulaf lapasının içmeye hazır olduğunu anlayacaksınız.
Karışımın koyu olduğunu düşünüyorsanız biraz su eklemeyi deneyin. Karışımı bir kaseye aktarın ve tercih ettiğiniz sosları ekleyin.
4. Tavuk karıştırma
Yemek vegan ve basit bir kahvaltı yemeği.
Servis: 1
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Toplam süre: 10 dakika
İçindekiler
1 kutu nohut
½ çay kaşığı zerdeçal
½ çay kaşığı tuz
½ doğranmış soğan
2 diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
karışık yeşillikler
Birkaç yaprak kıyılmış maydanoz
Avokado
Talimatlar
Bir kapta nohutları su, zerdeçal, tuz ve karabiberle karıştırın. Nohutları çatal yardımıyla ezin.
Tavanızı kısık ateşte ısıtın. Zeytinyağını gezdirip soğanları ekleyin. Yumuşak olana kadar kızartın. Sonra sarımsak ekleyin. Kahverengiye dönmelerine izin vermemeye dikkat edin.
Soğanlar ve sarımsaklar kavrulduktan sonra rendelenmiş nohutları ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Karışık yeşillikleri kasenin altına, nohutları da üstüne dökün. Kıyılmış maydanoz ekleyin ve avokado dilimleri ile servis yapın