bademli hurmalı çikolatalı kek tarifi - bademli hurmalı çikolatalı kekin yapılışı - bademli hurmalı çikolatalı kek nasıl yapılır
malzemeler:
1 yemek kaşığı dövülmüş badem(15 g)
2 yemek kaşığı doğranmış hurma (25 g)
1 yumurta + 1 yumurtanın akı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı şeker(30 g)
3 yemek kaşığı kepekli un(tam buğday unu)-20 g.
1 yemek kaşığı kakao (15g)-yerine erimiş çikolata ekledim.
2 yemek kaşığı yağsız süt (30 ml.)
malzemeler:
fırını 180 C.ye ısıtın.
yarım lt. sıvı alabilecek ısıya dayanıklı kase ya da tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın.tabanı.badem ve hurmaları karıştırıp kalıbın dibine yayın.
bütün yumurtanın sarısını ayırın.ısıya dayanıklı kaba koyun.bu kabı da kaynar su dolu bir tencereye oturtun kurduğunuz benmaride mikserle şeker ve vanilya ekleyip çırpınkalınlaşıp yoğunlaşana kadar çırpılacak..üstüne un ve kakaoyu ekleyin.sütü ekleyin.mikserin uçlarını temizleyip kurulayın ayrı yerde akları kar haline getirip bu karışıma azar azar ekleyerek yedirin.hazırladığınız kalıba dökün.batırdığınız çöp şiş temiz çıkana kadar pişirin.pişince ters çevirip ılıyınca da dilimleyip servis edin.