Kıymalı Nohutlu Mantı Malzemeleri
1 paket(500gr)içi boş kuru mantı
250gr.kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı pulbiber ve nane
Sosu için:
1 kase yoğurt
2 veya 3 diş sarımsak
Kıymalı Nohutlu Mantı Yapılışı
İlk olarak tencereye tereyağı ve kıymayı koyup biraz kavuralım. Sonra salça, pulbiber ve naneyi koyup biraz daha kavuralım. 2 litre su ve haşlanmış nohutlarımızı ilave edelim. Kaynayınca kuru mantılarımızı koyup kaynamaya bırakalım. Mantılar yumuşayınca ocağın altını kapatalım. Mantılarımızı 15-20 dakika sonra sarımsaklı yoğurtla servis edelim.
Yapımı çok kolay, lezzeti çok güzel bir tariftir.
Afiyet olsun.