Bacon Elmalı Risotto Tarifi
Bacon Elmalı Risotto Malzemeleri
250 gram arborio pirinci
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil elma
2 diş ezilmiş sarım
½ su bardağı beyaz şarap
500 ml sıcak tavuk suyu
1 avuç taze kekik
1 çorba kaşığı tereyağı
1 avuç dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı rende parmesan
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
Bacon Elmalı Risotto Hazırlanışı
Kare kare kesilmiş baconları ve soğanı soteleyin.
Soğanlar yumuşamaya başladığında elmaları içine atıp 3-4 dakika pişirin.
Sarımsağı ve pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurduktan sonra şarabı ekleyip alkoün uçmasını sağlayın.
Kekiği ekledikten sonra bir çorba kepçesi ile sıcak tuttuğunuz tavuk suyundan birer kepçe alarak pirince ilave edin.
Suyunu çekene kadar ve pirinçler pişene kadar bu işlemi tekrar edin.
Son olarak ocaktan indirmeden 1 kaşık tereyağı ekleyip kremalı bir görüntü elde edin.
Parmesan rende ve kavrulmuş dolmalık fıstık ile servis edin.
Sayfa İçeriği: Bacon Elmalı Risotto Tarifi, Bacon Elmalı Risotto nasıl yapılır ? Bacon Elmalı Risotto Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.