Markerlerde çok sık gördüğümüz karbonatlar. Bazılarımızın evlerinde de mevcut aslında asıl kullanım amaçlarını tam olarak kimse bilmiyor olabilir. Karbonatı kullanabileceğiniz kullanım alanları;
- Kuru gıdaların (nohut,fasulye) pişmesini kolaylaştırmak için ıslatma suyuna bir miktar karbonat eklenir.
- İnegöl ve Tekirdağ köftesine yarım kilo kıymaya 2 çay kaşığı karbonat ilave edebilirsiniz.
- Kahve veya çay suyuna bir tutam karbonat eklenerek tam bir aroma elde edilir.
- Mide de hazımsızlık sorunu çeken kişiler bu meyveli sodalar olamasın ince bir çay kaşığı karbonatlı su içerlerdi.
- Sararan dişleri karbonat ile fırçalarsanız bembeyaz olur ve diş taşlarının yok edilmesine yardımcı olur.
- Kek ve kurabiye hamurlarına kabartma tozu olarak ekilir.