Karnabahar
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Üzerine sarmısaklı yoğurt
YAPILIŞI :
● Karnabaharı çiçeklerinden ayırıp tencereye koyuyoruz üzerine su ve tuz ekleyip hafif haşlıyoruz.
● Yumurtaları çırpıyoruz unu ve tuzu ekleyip iyice çırpmaya devam ediyoruz.
● Haşladığımız karnabaharlar soğuduktan sonra her yerini sosla buluyoruz.
● Kızgın yağda kızartıyoruz.
● Servis tabağına alıyoruz üzerine isterseniz sarmısaklı yoğurt dökebilirsiniz.
Afiyetler olsun.