Selamlar...
Canınız çorba çekti ve evde malzeme olarak fazla bişey kalmamışsa sizlere çok güzel bir seçenek sunuyorum. Tarifi evimdeki çook eski bir yemek kitabını karıştırırken buldum.
Malzemeler
- 3-4 adet orta boy patates
- 1 adet büyükçe kuru soğan
- 1 çorba kaşığı un
- 1.5 lt kadar su
- Bir tutam karabiber
- iki çay kaşığı tuz
- Bir miktar sıvı yağ
Yapılışı
- Tencereye yağı koyup kızdıralım.
- İçine un atıp kavuralım.
- Rendelenmiş soğanları da atalım ve biraz kavuralım.
- İçine suyumuzu ve soyulup küp küp doğranmış patatesleri içine atıp eriyinceye kadar pişirelim.
- Blender yada süzgeçten geçirip içine tuzu ve karabiberi de atıp bir taşım daha kaynatalım.
Not: Daha da lezzet vermek isterseniz biraz pul biber ve tereyağını kıdırıp üzerine gezdirebilirsiniz.
Afiyetler olsun efendiiim....