Ailemizdeki MixTai Sovyet Times'ten tapıyor. Uygun bir şekilde yaparsanız, ucuz, ama delicesine lezzetli balıklar. Haşlanmış pirinç veya karabuğday biçiminde bir garnitürle hizmet edebilirsiniz, ancak patates püresi patateslerle daha iyidir. Ana ürüne diğer içerikleri ekleyerek, zevkini etkileyebilirsiniz. Aşıklar incinir, mutlaka yemek pişirmek için özel tarifler seçmeye çalışın, burada balıkların kürk manto veya unu, ekmek kırıntılarına sarıldığı yer. Sonuç öyle ki memnun ki, ancak tadı hayal kırıklığına uğratmadı, polytai'nin bir tavada iştah açıcı bir kabuğuyla ne kadar ve nasıl olduğunu bilmeniz gerekir. Kanıtlanmış ve aynı zamanda basit tavsiyelerde, herhangi bir masraf ve çaba olmayan bir restorana dönüşmek mümkündür.
Mintai'den ne kadar: kızartma ve balık eğitimi özellikleri
Karışım zamanının hazırlanmasına gerek kalmayacak. Genellikle kızartma Bu balıklar bir tavada tercih edilir ve 20 dakikadan fazla pişirilmemesi için pişirilir. İnanıyoruz: İlk önce, her iki tarafta 1,5-2 dakika, daha sonra 5-9 dakika ısıtmak için gereklidir. Plakayı kapattıktan sonra balıkları bir kızartma tavasında bir tavada bırakabilirsiniz.
Bu sayıları görmek, çoğu mağazaya koşar, öğle yemeğinin hazırlanmasıyla geç kaldıklarını düşünüyorlar. Ancak, tabloda beyan edilen yemek görünene kadar çok daha fazla zaman alacağını ortaya koyuyor. Hazırlık Çalışması Kimse İptal Edilmedi:
Genellikle, avukatlar mağazalarımızda veya donmuş biçimde piyasalarda satılmaktadır. Evde bir defrost yapmak zorunda kalacağız. Mikrodalgaya başvurmayın veya donmuş karkasları sıcak suda indirin. Onları masaya bırakmak daha iyidir, böylece çözünendirme oda sıcaklığında veya Balkonda buzdolabında gitti.
Sonra balık yuvarlanmalı, pullu ve yıkamayı kaldırmalıdır. Planlanmış olarak satılsa bile, karın içindeki siyah filmlerin kaldırılması, yüzgeçleri ve kuyruğu kesmesi gerekir. Filets'i karıştıracak olanların temizlenmesi için daha da fazla zaman ayrılacak.
Kızartma balıkları genellikle küçük kısım parçalar halinde kesilir. 2 veya 3 cm'de önemli değil, asıl şey, parçaların yaklaşık aynı olmasıdır. Tek tip kükreyen balık elde etmek çok daha kolaydır.
Defrost olmadan kızartma balıkları tavsiye edilmez. Suyun içinde ortaya çıkabilir, parçanın içinde genellikle nemli kalır.
Mutfakta hazır balıklara sahip olsa bile, Mintai'yi bir kabuk almak için ne kadar kızartmak için emin olmak imkansızdır. 20 dakika boyunca gezinmek gerekirken, balık orta ateşte bir tavada hazırlanır. Zaman birkaç dakika boyunca artabilir veya parçaların boyutuna bağlı olarak, kızartma tavasının altının kalınlığı, brülörün ısıtma yoğunluğu.
Balığın hazırlığını kanıtlanmış bir şekilde belirleyebilirsiniz: Bir parça, ortada bir yerde bir çatal tarafından söylenir. Bitmiş elyaf balık iyi ayrılmıştır.
Poltay unu nasıl kızartılır
Bir tavada akşam yemeği için kızartma Mintida'yı daha da kolay olabilir. Ancak görev kızartmak kolay değildir, ancak iştah açıcı bir altın kabuk elde edin. Ana ek bileşen alacak - un. Ekmek gibi davranıyor.
Parçalara bölünen balıklar klasik bir tarifte hazırlanıyor:
Ekmek için, un az miktarda tuz ile bağlanır. Buraya balık veya taze zemin biber için aynı baharatlar ekleyebilirsiniz.
Her türlü pollock parçası her tarafta un içine kesilmelidir.
Hazırlanan yarı mamul ürünleri belirgin bir kokuya sahip olmayan sıcak bir bitkisel yağa yerleştirme.
Her iki tarafta, Mintay, Goldenness'in görünümünden 5-7 dakika önce kızartılır.
Parçalar büyükse, pişirmenin son aşamasında tavada bir kapakla örtmek mümkündür. Ancak balıkları ocakta uzun süre kapalı tutmak imkansızdır, aksi takdirde iştah açıcı kabuk yumuşak olacaktır.
Un ve yumurta içinde karıştırılan çift kaydırma (dönüşümlü olarak) daha da yoğun bir gevrek kabuk verir.
Bir KLYAR'da bir karışımı nasıl kızartılır
KLYAR'da, Mintay, neredeyse un ile aynı şekilde kızartın. Bunun için fileto almak daha iyidir, kemiği reddetmek. Cilt bırakılabilir, böylece bir tavada pişirilirken balıklar parçalanmaz.
İlk önce lezzetli bir araba yapmanız gerekiyor. Farklı malzemelerden hazırlanabilir:
Yumurta. Yumurtalar un, tuz ve baharatlarla karıştırılır. Biraz kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz. Kütle çok kalınlaşırsa, birkaç kaşık süt eklemeniz gerekir.
Mayonez. Yumurtalar Mayonez'e bağlanır, elimeli bir un ve baharat eklenir, tuz.
Bira. KLYAR'ın üssü yumurtaları, un ve tuz oluşturur. Biraz iyi bira ekler. Kütle homojenliğe karıştırılır. Baharatlar kullanılamaz.
Peynir. Peynir sığ bir rende üzerinde ovuşturur, yumurta ile bağlanır. Ayrı olarak, çöküş için un hazırlamak gerekir. İlk başta, balık meyilli köpürür, sonra undaki çizgiler.
Daha az yaygın maden suyu, kefir, ekşi krema üzerinde tavuklardır. Toprak yulaf ezmesi kullanarak un olmadan hazırlayabilirsiniz. Mintai'deki iştah açıcı kabuğu daha da gevrek olacak ve altındaki balıklar inanılmaz derecede sulu.
Unsuz Poltai Fry Nasıl Yapılır
Mintare en çok benzeyen gevrek kabuk ve bazıları kızartma balıkları için un kullanmaz. Bu durumda, deneyimli aşçılar bunun yerini almasını sağlar. Birkaç seçenek vardır, belirli bir ailenin en uygun fiyatlı olduğunu düşünmek yeterlidir.
Balığın yüzeyindeki kabuk, sarkan, irmik içinde çöküşü verir. Yulaf ezmesi kullanabilirsiniz, onları alternatifler.
Kızartma ekmek kırıntılarında karışık
Unsuz nintopik gevrek bir kabuk almak ekmek kırıntılarına yardımcı olur. Bitmiş ürünü veya kurutulmuş ve yuvarlanan beyaz ekmeğin kalıntılarını, şekersiz çörekler, kraker kullanabilirsiniz. Baharatlar ve tuz, ekmek kırıntılarıyla mükemmel bir şekilde bağlanır. Kızartma sürecinde, balıklara girecekler ve zevkleriyle doldururlar.
Semolina'yı ekmek kırıntılarıyla bağlayabilirsiniz, her bir bileşenin miktarını keyfi olarak belirleyebilir.
Poltai yay ile nasıl kızartılır
Bir yay ile kızartma bir soğan içinde kızartılmış Mixtai. Sebze ona bir juice, tadı verir. Ancak yay eklenmesi kabuğun net özelliklerini azaltabilir. Uygun hazırlık ile iyi sonuçlar elde etmek mümkün olacaktır.
Kabuğu kaybetmemek için bir yay ile bir karışımı nasıl pişirilir:
Balık önceden hazırlanır, diğer tariflerde olduğu gibi: Tamamen, temizleyin, yüzgeçleri çıkarın. Yıkayın ve parçalara ayırın.
Yayın şeffaflığından önce kavrulmuş sıcak yağda. Sadece yarı hazır olana ve kenara bırakın.
Kalan ücretsiz yer Mintai tarafından ortaya kondu, un içine çaldı. Balık her iki tarafta da kavrulmuş.
Parçalar devralınca, onlar aralarında soğanları, suyunu ile emdirecek şekilde dağıtmak gerekir.
Mixtai, tabloda yayla birlikte servis edilir. Eşzamanlı olarak havuçları yolla kızartabilirsiniz.
Bir kabuk ile kızartma balıklarının temel kuralları
İştah açıcı kabuk olmadan kalmamak için karıştırılmış kızartma ile takip edilmesi gereken bir dizi temel kural vardır:
Oldukça kalın bir dibe sahip bir kızartma tavasını kullanmak gerekir, sonra balık sahte olmaz;
Sadece rafine edilmiş yağ alınır, bu da balık parçaları yerleştirilmeden önce ısınır;
Parçaları üstüne sıcak yağla sulandırabilirsiniz, böylece hemen iki taraftan pişirilirler, bir kabuk daha hızlı oluşturulur;
Kızartma tenceresinden çıkarıldıktan sonra, balık kağıda havlulara kaydırılmalı, fazla yağı çıkarmak için bir katmana dağıtılmalıdır;
Kızartma balıkları ortalama olmalı, böylece tehlike yapmaz, aynı zamanda kendi suyunda "pişirilmez".
Mixtai her zaman bir kızartma tavasında kızartma balıklarının basit kurallarına bağlı kalırsanız ve ne kadar pişirileceğini biliyorsanız, her zaman pembe iştah açıcı bir kabukla birlikte olacaktır. Ve her şey ortaya çıkacak ve hatta ilk kez.
Balık Mintai, alçak ve çok yönlülüğü ayırt eder. Tarafsız tadı sayesinde, ürün hem asidik hem de tuzlu hem de yemeğin akut bir bileşeni ile mükemmel bir şekilde birleştirilir, malzemeler balık mintai'yi hala zengin hale getirir. Herhangi bir sahibinin polytai'yi farklı tariflerle nasıl kızartılacağını bilmesi gerekir.
Tercih
En sık, avukat dondurma içinde satılmaktadır. Kalitenin standartlarına ve standartlarına göre, balığı holshes, tüm karkas kütlesinin yüzde dördü olmamalıdır. Buz kabuğu yoksa, kuru mallara yol açacaktır.
İpucu: Etlere dikkat etmeli, normal balıklarda beyazdır. Sarımsı veya pembe lekelerin varlığı, malların konuldığını ifade eder.
Hazırlık
Oda koşullarında balıkları daha iyi hale getirin. Sürecin hızı için, karkası soğuk suda indirebilirsiniz. Yemek pişirmeden önce, balık temiz. Bir karkas, kuyruğunu sol eliyle tutmak için böyle bir pozisyonda bir kesme tahtasında bulunmalıdır. Temizleme sürecinde, kuyruğun alanında bir karkas tutmanız gerekir. Bıçak, ölçeklere karşı kaydırılmalıdır, bu nedenle karışımın her iki tarafından ölçeklerden temizlenecektir.
Kesmek
Balık kafası, solungaçların bulunduğu yerden bir santimetrede kesilir. Balıklar göbek için üste döner, uzunlamasına kesilir. İç mekanın ve siyah filmin ekskavatörüne girerler, böylece acınlığa uymuyorlar.
Temizlenmiş karkas, soğuk bir suda iyi yuvarlanır. Kuru bir balıkla, kuyruk ve kolu kesmek gerekli olacaktır. Balık, porsiyon parçaları şeklinde veya fileto olarak hazırlanabilir.
Bir tavada
Porsiyon parçasının boyutuna göre Fry Polytai'nin ne kadar belirlenir. Büyük boyutlu parçalar, bir kızartma tavası 8 veya 10 dakika içinde kızartılmalıdır; bu, 3 veya 4 dakikadan daha uzundur. Orta boyutlu parçaların ısırdığından daha fazla. Büyük balıklar tamamen kızarsa, yaklaşık 10 veya 12 dakika gerekir.
İpucu: Yangın modu önce ortalama değerde sergilenir, yavaş yavaş ısı eklenir, kızartma tavası 5 dakika boyunca bir kapakla kaplanmıştır. Balık tamamen başlayabilir.
Fileto
Fry Balık filetosu kolaydır, çünkü bunun için hazırlanmanız gerekir: 3 fileto parçası, tavuk yumurtası (parça çifti), akut seyreltilmiş hardal (3 büyük kaşık), buğday unu, iki veya üç avuç kraker, küçük soya sosu, tuz ve kalem.
Filleik parçalar parçalar halinde tohumlanır, böylece yaklaşık 4 santimetre boyutunun her biri genişliğe sahiptir. Hardal ve testisler kremsi bir kütleye çırpılmıştır. Tuz, kalem ve un ayrı olarak karıştırılır. Her parça hardal sosuna batırılır, unu ile bir fincanla kaplanmıştır, sonra krakerlerde.
Balık Mintai'nin parçalarını kızartma zamanı, biraz sürecek, balık unu, her iki taraf için hızlı bir şekilde hazırlanıyor, 2 ya da 3 dakika sürecek.
Mağazadan fileto dondurulduysa, sadece kızartmak için buzdolabında tutmak daha iyidir. Yavaş buz çözme işlemi Mintu için uygundur. Balıkçılığa yakılmadan önce, fazladan bir nem kaldırılır, bunun için Carcaste peçetelerle sarılır.
Bitkisel yağ, sıcak bir tavada dökülür ve sıcak olduğunda, sıcak bir tavaya yerleştirilir ve doldurulmuş Malta parçalarının yemeklerinde döşenir. Soya sosu, Kushan hazır olduğunda ihtiyaç duyacaktır, bitkisel karışımla sıcak bir şekilde balık serpmek gerekir.
Panica
Balık etinin hassasiyeti ve juice için, ürünü sadece un değil, aynı zamanda diğer bazı bileşenleri olan ekmeklik kullanarak kızartmak gerekir.
Böyle
Kızartma Mintai, kraker kullanarak, kendi dilinde görünen zarif bir yemeğin uyumluluğu için çalışıyorsanız, gerekir. Bu teknoloji, balıkların yakıt parçalarının bir tavada hazırlanması için kullanılmak üzere idealdir.
Her bir parça tuzlanmalı ve bağlanmalı, unu ile bulaşıklara dalın, daha sonra çırpılmış yumurtaları olan kasede, daha sonra ekmek kırıntılarında dangle. Tavada paylaşın, karışım kahverengimsi bir kabuğu kaplamayana kadar 3 dakikanın her tarafını kızartın. Yemek bir aperatif için mükemmeldir.
Un
Balıkları unun içinde bir tavada yapmak için, tuz olmalıdır, biberle serpin, yukarıdan bir limon suyu serpin, torçlukta kesmek için. Ürün, orta ateşi sergileyen, MixTai'nin yandığında daha güçlü bir sıcak yağ tavada atıldı.
Ne ateşin, balıkları kızartmak için ne kadar iyidir, bilmeniz gerekir. Aşırı güçlü mod mantar çok hızlı bir şekilde ekleyebilir, ancak etlerin en az 2 dakika boyunca biçerseniz içeri çekilmesine izin vermez. Bir tavada balık, Mintai çok kuru çıkabilir.
Mintay tablosunda, bir sos içine koymak en iyisidir. Tadı için baharatlar, yeşillikleri süsleyebilirsiniz.
OREKHI
Ceviz fındıklarında, yemek pişirmek için özel bir pişirme teknolojisi kullanarak balıkların kızartması gerekir. Bunun için kuru kızartma tavası alınır, çekirdekçilerle kavrulmuş, serin olduklarında, onları kırıntıların oluşumundan önce bir oklava koyarlar. Bir kahve değirmeni veya blender ile somunları işaretlemeye değmez, petrol işleminde serbest bırakılacaktır.
İpucu: Somundaki balıklar, baharatlı aromalı yumuşaktır. Sourness ile tatlı bir soslu iştah açıcı bir balık yemeği vermek daha iyidir.
Meyilli
KLYAR'da karıştırılması için, hazırlanmak için gereklidir: 400 g ağırlığında bir karkas, yarım bardak unu, 1 yumurta, sürüngen soğan parçasının bir parçası, ortalama bir havuç, bir kaşık deniz tuzu ve 4 büyük kaşık ayçiçeği veya zeytin yağı.
Balıkçılık temizlenir ve sıkıştırılır, yumurta bir kasede çırpılmış, tuz kristalleri ve baharatlar unu ile ayrı olarak karıştırılır, tereyağı ile kızartma tavası ısıtılır. Mixtai'nin kesilmesi gerekiyor, yumurta kütlesinde kesilecek balık parçaları, sonra un içinde. Fry, ürünün altın rengi görünene kadar ihtiyacı olacak.
Kesinlikle ince somun ve rendelenmiş havuçlar ayrı bir kızartma tavasına dökülür, sebzeler paslanabilir, kavşak, mayonezi sulandıran, hep birlikte 5 dakikadan fazla kızartmamalıdır. Ortalama modda.
Ekşi krema ile
Doğru kızartmak için yarım kilo balık ihtiyacı: 150 ml. Smetaneki, Morkovina, soğan kafası, küçük bir tuz ve biber, unlu birkaç büyük kaşık, 4 büyük kaşık ayçiçeği yağı.
Pollock Carcass'ı doğru bir şekilde koymak, çok büyük parçalar yok, onlar üzerinde tuz ve biber serpmek ve yaklaşık 15 dakika bekliyor. Ayrı olarak, ampul kırıntıları ve havuç büyük ölçüde atılır. Kızartma tavası ısıtılır, yağ üzerine dökülür ve beş dakika sonra soğan atarlar. Kavrulmuş havuçlar 5 dakika boyunca sebze deldi.
Soğanın tepesinden havuç ile 5 dakika sonra balık dilimleri yapıştırın. Ekşi krema dökünler, ekşi kremada karıştırılmış karışım ve 15 dakika kızartılır.
Soğan ile
400 g ağırlığındaki bir karkasın hazırlanması için. İçindekiler gerekli olacaktır: bir çift kaşık kafası, unlu büyük bir kaşık, bir limon, 4 büyük kaşık ayçiçeği veya zeytinyağı, bir tepenin tuzunun tuzunun bir kasesi , yarım çay kaşığı zemin biber.
Net scotable ve kuru balıklar kesilir, ya tuzu, çubuk ve su sıkıştırılmış limon suyu sağlayabilecek enine kısım dilimleri ile boylamıza elde edilir. Meyve suyunda, balık 10 dakika ısrar ediyor. Soğan halkaları kesilmelidir.
Ön ısıtılmış bir tavada bir yay kükreme ile Mixtai, güçlü bir modla parlıyor, sonra yağ eklendi. Un tuzla karıştırılmalıdır. İçinde, daha sonra tavaya yerleştirilen muscat parçaları. Bir taraf yaklaşık 10 dakika kızartmalı., Soğan'ı ters çevir ve 5 dakika daha hazırlayın. Yemeklerin tadı oldukça piquant.
Fırının içinde
Zarif bir yemek, hane halkı veya misafirler tarafından şaşırtılabilir, fırında bir karışım hazırlayabilir, bu durumda balıklar önceden belirlenmiş bir folyo ile mücadelede kızartmalı, ürünü özel bir balık baharatla serpiştirmelidir. Krem sos eklerseniz ve 20 dakika sonra dolabın içine bir fırın tabakası yerleştirirseniz. Lezzetli akşam yemeği hazır olacak.
Daha da sulu yemek pişirebilirsiniz. Orta balık parçaları tuzlanabilir ve sabitlenebilir. Pişirme sayfasındaki parçaların üst kısmı, herhangi bir miktarda orta bakım havuçları uygulanır. Daha sonra salınımlar ortaya konur, ürünler mayonez tarafından yağlanır, biraz su ekleyebilirsiniz. Yukarıdan rendelenmiş peynir serpilir. Pişirme tabakası önceden ısıtılmış bir kabine yerleştirilir.
Yarar
Mintai'de, birçok protein ve kolay dayanıklı yağ var, deniz ürünleri bileşiminde doymuş yağ asitleri ve fosfor vardır. Zengin balık kalsiyum, demir, iyot, çinko, kobalt ve diğer makro ve iz elementler, vitaminler. Bu balıkların faydalı özellikleri, anemisi olanlar tarafından kemikleri güçlendirmek için yardımcı olacaktır. Beyin aktivitesini geliştirmek için deniz ürünleri kullanın.
Bir kaynak https://vdomeeda.ru/
Böyle bir şey olmadığı görülüyor. Ancak bu genellikle ilk bakışta ürünü olarak, tüm aileyi şaşırtacak inanılmaz lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Bu çok lezzetli bir deniz balığı. Pratik olarak hiçbir kemik yoktur, faydalı maddeler kızartma ile kaydedilir. Nötr tadı, tuz veya akut yiyecek olup olmadığı, herhangi bir yemek için uygundur. Bu nedenle, güvenli bir şekilde deneyebilirsiniz, ayrıca tarifler oldukça basittir. İhtiyacınız olan tek şey, bir karkas, kızartma tavasına kızartın ve iradesinde lezzetli bir sos yapmaktır.
Balık yemeklerini seviyorsanız, o zaman da pasta tavsiye ederim - bunlar fırında somon ve sulu uskumru olan lezzetli kreplerin yanı sıra açık maya pantolonlarıdır. Ve eğer bir tatiliniz varsa, kesinlikle Sprats ve yeni bir MIMO ile sıcak sandviç hazırlayacaksınız.
Ekmek kırıntılarında karıştırılan kızarmış en lezzetli tarif
Kızartma deniz balıklarının evrensel yöntemi - ekmek kırıntılarında. Hızlı, lezzetli ve güvenilir. Sesli, geçti ve ekmek kırıntılarını çaldı. Her şeyde, sıcak ile birlikte, 15 dakika ayrılacak. Ama bugün, reçeteyi biraz zorlaştırmayı öneriyorum.
Malzemeler:
Mintay
Galeta unu
Tuz, karabiber - tatmak
Un
Yumurtalar
Yemek pişirme.
Fileto işaretleri parçalar halinde, tuz, karabiber. Çatalları yenmek için yumurta.
Un içinde Balık baykuş parçaları. Hemen yumurtaya dalmak için. Üçüncü katman ekmek kırıntılarına kesilir. Bu tür üçlü zırh, Montau'yı suyunu kaybedecek, kızartmadan sonra sulu kalacaktır. Un ve yumurta yapışkanlığı verecek ve ekmek kırıntıları serpilmeyecek.
Her iki tarafta ılımlı miktarda yağ ile sıcak bir tavada kızartın.
Fazla yağları gidermek için kağıt havlularda kalın. Püresi, yeşil bezelye ve yeşilliklerle lezzetli servis yapın.
Bir kızartma tavasında bir karışım hazırlamak ne kadar lezzetli
Bir tavada sulu ve lezzetli poly, balık yemekleri için kayıtsız olanları bile sever. Balık çok sulu ve naziktir. Bu kolay tarifi not aldığınızdan emin olun.
Bunu yapmak için, ihtiyacınız var:
MixTai - 1 adet.
Balık Baharatı - ½ çay kaşığı.
Un - 100 g
Tuz - ½ TSP.
Mısır unu - 2 çorba kaşığı. l.
Tavuk sarısı - 1-2 adet.
Yemek pişirme.
Soğuk bir karkas alın, yüzgeçleri kesin (makas veya normal bir bıçak kullanabilirsiniz). O zaman içerideki balıkları iyice temizlemelisin.
Parçalara ayırmak. Çok büyük parçalar boyunca bile kesilebilir. Koşu suyuyla durulayın ve bir boşaltın.
Kıyılmış karışımı bir kaseye koyun, balık için baharat serpin. 10-15 dakika bekletin.
Unu plakaya dökün ve ona tuz ekleyin (ayrıca ayrıca tuza ihtiyaç duymaz). Mısır unu ekle, sıradışı bir tadı verecek.
Balıklı bir kasede, tavuk yumurtası ekleyin ve her parçanın bir sarısı ile bulaştığını iyi önleyin.
Yumurtaların iyi yakıt dilimleri olması için 2 çorba kaşığı bir un karışımı ile balık serpin. Her şeyi karıştırın.
Bitkisel yağ ile ön ısıtma tavası.
Her parça, her taraftan bir un karışımında kesilir ve ısıtılmış bir tavada rosto gönderebilirsiniz. İki taraftan bir altın hamur kabuğuna kızartın.
İsteğe bağlı olarak, sonunda, yeşillikler (dereotu, maydanoz) serpin.
Bir tavanın iki tarafından birkaç çorba kaşığı kaynama suyu eklemeniz gerektiğinden, balık biraz buhardır.
Birkaç dakika boyunca, kapağı kapak, daha yumuşak ve nazik olduğu ortaya çıktı.
Yay ile tarifi kavrulmuş pollock
Bir ambulans eli için bir tarif, ağızda eritilecek kremsi bir sosda çok lezzetli ve sulu bir balık hazırlamayı mümkün kılacaktır. Yemek pişirmek için biraz zaman alacak ve bazı ürünlere ihtiyaç duyacak. Hala tarifleri iyileştirebilir, hepsini aynı hale getirebilir, sadece havuçlarla birlikte, ince saman ve kabak (ayrıca saman) ile birlikte kızartın, sonra da pollock ve güveç parçalarını da koyabilirsiniz. Çok lezzetli, artı garnitür hala. Tarifi başlatalım.
Malzemeler:
MixTai - 1 adet. (900 gr.)
Soğan - 2 adet.
Tuz - tatmak (yaklaşık 1 çay kaşığı)
Kremsi yağ - 35 gr.
Karabiber - 10 Köylü
Defne yaprağı - 2 adet.
Adım adım pişirme.
Tarif, Heck'in hazırlanmasından farklı değildir.
Balıkların buzunu çözmesi, suyun altında durulması ve tüm yüzgeçleri kesmesi gerekir, dikkatlice temizleyin. Tüm filmleri kaldırın. Durulayın ve kuru.
Boyut parçalarında birkaç ortamda kesin. Büyük parçalar başka bir 2-3 parça kesilebilir. Her taraftan iyi tuz ve birkaç dakika izin verin.
Yayını temizleyin ve Semir'e kesin.
Bir defne tabakası, siyah ve kokulu biber (isteğe bağlı) ile kızartma tavasını tereyağını ön ısıtın.
Bütün soğanı tavaya dökün, biraz tuzlu olabilir.
Birkaç dakika sonra parça yükleyebilirsiniz. Soğanları almak ve biraz balık serpmek için bir bıçak veya çatalla yavaşça alttan.
Kapakla örtün ve 10-12 dakika bekleyin. Parçaları diğer tarafa çevirdikten ve 10 dakika boyunca kapağı tekrar kapattıktan sonra.
Çok lezzetli ve kokulu balık hazır.
Balık MixTail Un içinde Fry Nasıl Yapılır
Lezzetli bir karışım hazırlamak için, hiçbir özel mutfak becerisi gerekmez, gerekli malzemelerde yeterince stok ve yemek pişirmek için yarım saat ayırmak.
Malzemeler:
MinTai - 900 gr. (2 küçük karkas)
Su - 0.5 litre.
Tuz - ½ TBSP. l.
Şeker - ½ TBSP. l.
Un
Sebze yağı
Yemek pişirme.
Balık alın, terazilerden temizleyin, yüzgeçleri temizleyin, kuyruğu keser ve içeriği temizleyin, siyah filmi çıkarın.
Poltai'yi orta parçalara ayırın. Ayrı bir kapta, su dökün, tuz, şeker ekleyin ve iyi önleyin.
Bütün balık parçaları suya yerleştirilir. 20-30 dakika bekletin.
Su birleştirmek. Her bir pollock parçası unu her tarafında kesilir.
Bir kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtın (yeterli olmamalıdır). Yağ iyi ısındığında, balık parçalarını yükleyebilirsiniz.
Altın bir kabuk oluşturmak için her iki tarafta 5 dakika boyunca orta ateşte kızartın.
Balıkları diğer tarafa çevirirken, tavada bir kapakla kaplanmalı ve tamamen hazırlanıncaya kadar kızartılmalıdır.
Bu pişirme uçlarında, karmaşık bir şey yoktur.
Evde bir tavada bir kedi mintiai
Meyillideki lezzetli Mixtai, bir tavada bağımsız olarak hazırlanabilir. Akşam yemeğine çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Birçok tarifte, berraklık kızartma sırasında topaklarda perçinlenir. Rulo olmayacak kadar doğru şekilde pişirileceğini söyleyeceğim.
Malzemeler:
MinTai - 1 büyük veya 2 küçük balık
Un - gözde
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Maden suyu
Patates nişastası - 2 çorba kaşığı. l.
Tadı tuzu, biber
Sebze yağı
Aşamalı pişirme.
Balık hazırlayın. Siyah filmi çıkarmak için tüm gereksiz, yani yüzgeçleri, kuyruğu çıkarın. Küçük parçalara bölün (çok küçük ve çok büyük değil). Bir kaseye, karabiber ve tuz koyun.
Şimdi KLA'nın pişirilmesine geçebilirsiniz. Ayrı bir kapta iki yumurta ekleyin.
Bir kasede yumurtalar bir çatal kuyusu, biber, tuzlar (yaklaşık 1/3 saat), her şeyi yenmek güzel.
Un, yaklaşık birkaç yemek kaşığı ekleyin.
Malzemelerde yüklü bir oran yoktur, göze bakmanız gerekir. Karışım orta yoğunluk olarak ortaya çıkmalıdır.
Nişasta ve yaklaşık 1/3 fincan maden suyu burada ekleyin. Sonuç olarak, karışım kreplerdeki hamurlara benzer olacaktır (kalın bir ekşi krema gibi), ancak korkmamalı, her şey olmalıdır. Sıvı olduğu ortaya çıktıysa - kalın su ise un eklemeniz gerekir.
Yavaş yavaş maden suyu dökün, ancak bir karışımın çok nadir görülmesi durumunda, aksi takdirde kızartma ile netlik yuvarlanır. Kalın ekşi krema benzer olmalıdır. Nadir alırsanız, un ekleyebilirsiniz. Topaklar kaybolana kadar müdahale etmek gerekir.
Kızartma tavasını önceden ısıtın, bitkisel yağ dökün.
Yağ ısıtılırken, her parça tahılta iyi bloke edilir ve bir tavaya yerleştirilir. Altın kabuğun oluşumundan önceki ortalama 5-7 dakikadan biraz daha az ateş üzerine kızartın. Sonra diğer tarafı ters çevirin.
Balığın yumuşak ve yumuşak olması için bir tavaya atılmayacaktır. Bir tarafı iyi bir şekilde değiştirmeniz gerekir ve ardından diğerini çevirin.
Çanak hazır, çok iştah açıcı görünüyor.
Bir tavada mayonez (ekşi krema) için havuç ve soğan ile lezzetli karışımlar nasıl yerleştirilir
Tanıdık kavrulmuş karışım bile lezzetli bir sos hazırlar. Karmaşık bir şey yok. Bu, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak için sebzeli ekşi krema soslu inanılmaz derecede nazik ve tuzlu bir balık!
Gerekli Ürünler:
Balık (Mintentai veya Heck) - 800 gram.
Ekşi krem% 20 yağ veya mayonez - 300 gr.
Balık Baharatı - 1 çay kaşığı.
Soğan - 1 adet. (orta boy)
Havuç - 1 adet. (orta boy)
Zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. l.
Tatmak için Baharatlar
Yemek pişirme.
Balık buz çözme, su altında durulayın, haddeleme, yüzgeç, kuyruk ve iç siyah filmi çıkarın.
Bölümleri kesmek. Parçalar derin bir kaseye koydu.
Şimdi marinency'ye gidin. Mintay'a bir kabın içinde zeytinyağı ekleyin. Baharatların daha iyi ortaya çıkmasına ve tadına bakmalarına yardımcı olacaktır. Balığı balık serpin, ½ h. Baharatlı biber, kırmızı biber çekiç, biraz daha az zemin biber ve tuz. Hepsi iyice karıştırın ve 25 dakika bekleyin.
Şu anda, sebzeler yapabilirsiniz. Soğan ve havuçları temizleyin. Yarım halkalar tarafından kesilmiş soğan. Büyük bir rende üzerinde kaybetmek için havuç.
Kızartma tavası bitkisel yağını ısıtın ve soğanları ve havuçları altın rengine kızartın, periyodik olarak müdahale eder. Bir altın kabuğu görünmeye başladığında, 100 ml içme suyu ve küçük bir tuz eklemeniz gerekir.
Orta ateşi azaltın ve parçaları gönderebilirsiniz. Her birinin ekşi krema eklemesi gerekir.
Bir kapakla örtün, yavaş ateşi azaltın ve 15-20 dakika güveçte bırakın.
Balık hazır. Gerçekçi olmayan iştah açıcı görünüyor, patates ve sebzelerle servis edilebilir.
Mintai ekşi krema doldurma ile kızartılmış
Ekşi kremadan sosda lezzetli karışımlar hazırlanabilir. Tarif basittir, bu yüzden kesinlikle bir tavada lezzetli bir kızarmış balık hazırlamaya hazırlanacaksınız.
Malzemeler:
MinTai - 800 gr.
Tuz - 1 çay kaşığı.
Biber - 1 çay kaşığı.
Soğan - 2 adet.
Havuç - ½ PC. (Havuç sevseyseniz daha fazlasını alabilirsin)
Yağ ekşi krema - 1 çorba kaşığı. l. (daha fazla olabilir)
Sebze yağı.
Yemek pişirme.
Taze dondurulmuş karışım suyun altında durulayın, bir kağıt havluyla kurutulur. Kesilmiş yüzgeçleri, kuyruğu, içeride temizleyin. Yarıya bırakılmalıdır. Her biri her iki tarafta selam ve biber olan orta parçaları kesin. 15 dakika bekletin.
Şu anda, sebzeler hazırlanabilir. Soğanlar daire içine kesilmiş, havuçlar ayrıca ince halkalar ve sonra saman olarak kesilir. Soğanlar ne kadar büyük olursa, meyve suyu o kadar büyük olur. Kızartma tavasında her şeyi bitkisel yağla kızartın, altın bir kabuğa karıştırın.
Soğan ve havuçlar biraz itildiğinde, ekşi krema eklemeniz gerekir, önleyin. 100 ml temiz su ekleyin, tuzlanır, birkaç dakika boyunca yanıyor. Ekşi krema ve soğanlardan iyi jeti ortaya çıkar. Dikkatlice ayrı bir tencereye dökülmelidir.
Şimdi kızartma balıklarına gider. Tavada yine bitkisel yağ dökün ve balık parçalarını yerleştirin. 5 dakikalık bir yandan altın kabuğuna kadar orta ateşte kızartın.
Hazır balıklar şimdi bitmiş sosu koymak gerekiyor. Yavaş bir ateşe bir tencereyi koyun, bir kapakla örtün, böylece her şey yolunda gider, tam anlamıyla 5-7 dakika.
Çok iştah açıcı görünüyor, inanılmaz bir parfüm yemeğine.
Kıbrıslı bira KLYAR'da karışık fileto
Ne düşünüyorsun, ideal bir blister almak için bir sırrı var mı? Biri yok. Öncelikle bir pişirme tozu kullanmanız gerekir. İkincisi, mısır unu veya nişasta eklediğinizden emin olun. Ve üçüncüsü, en önemli odak, mor ve balığın kendisi mümkün olduğu kadar soğuk olmalıdır. Bu muhtemel bir "gevrek" sağlamaz.
Malzemeler:
Kemiksiz Fileto Malta - 4 adet.
Pirinç unu veya nişasta - 2 s.l.
Tuz, karabiber, tazminatta baharatlar
Bir blister için:
Un - 1 su bardağı
Pirinç unu veya nişastası (mısır veya patates) - 2 S.L.
Küçük Tuz - 1/2 C.L.
Bustyer - 1/4 çay kaşığı
Bira - yaklaşık 1 çorba kaşığı.
Yemek pişirme.
Her şeyden önce, fileto içinde kemik yoksa test etmeniz gerekir. Varsa, silin. Kağıt havlu ile fileto ile durulayın ve kuru.
Balık olabildiğince kuru olmalıdır. Dondurulmuş kullanıyorsanız, üzerinde bir ışık tabakası uygulamadan önce tamamen ortadan kaldırıldığından ve fazla nemi dikkatlice çıkarın.
Dikdörtgen topakları kes. Pirinç unu tuz, karabiber, baharatlarla karıştırmak için (isteğe bağlı). Bu karışımdaki topağı hafifçe keser. Ve kızartmaya başlayana kadar buzdolabını yerleştirin.
Bunun için pirinç unu kullanmak en iyisidir, ancak mısır veya patates nişastası da uyacaktır.
Unu, oksijen ile zenginleştirmek için bir whin yardımı ile bir pişirme tozu ve tuz ile hareket ettirin. Nişasta veya pirinç unu ekleyin.
Kama sürekli karıştırarak parçaları olan buzlu bira tanıtımı. Hamuru sıvı ekşi krema (KEFIR) durumuna getirin.
Hamur çok soğuk olmalı. Bu nedenle, kullanım anına kadar buzdolabında veya hatta dondurucuda tutulmalıdır.
Sıkın (boğulma hakkı) bir fileto parçası bir netliğe ve büyük miktarda sıcak yağda kızartın.
Yani, derin fritözde yemek yapıyorum. Varsa bir fritöz kullanabilirsiniz.
Fakat az miktarda yağda ya da olağan şekilde kızartabilirsiniz.
Hangi iştah açıcısına bakın! Onlara ne bir kabuk, kaymaz ve kırıntılar. En çok şey!
Sarımsak, kırmızı biber, mantar ve yeşilliklerle ekşi krema veya mayonez gibi en sevdiğiniz sosunuza hizmet verebilirsiniz.
Bir patates tavuğunda donmuş poltai nasıl kızartılır
Kızarmış Montau'yu sıradışı bir tada vermek için, küçük bir tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Sadece ekşi kremadan sosda, soğan ve havuçlarla hazırlanabilir. Patates tahılında ortaya çıktığı oldukça lezzetli. Videoda, detaylı olarak bir yemek nasıl doğru yapılır. Talimatları takip ederseniz, her şey kesinlikle çalışır. Tarif ışıktır ve minimum içerik gerektirir.
Malzemeler:
Balık filetosu (MinTai) - 500 gr.
Patates - 8-9 adet.
Tuz - 1/2 C.L.
Yumurta - 1 adet.
Un - rulo için
Karabiber - tatmak
Balık için baharat - 1/3 çay kaşığı.
Pişirme Authoroa'nın videosuna bakın.
Bugün sizinle Malta yapmak için en sevdiğim tariflerimle paylaşmak istiyorum. Muhtemelen, balıktan hoşlanmayan hiçbir insan yok. Ondan birçok lezzetli yemek pişirebilirsiniz.
Mintai, Balık, beslenmesinde popüler ve mevcut olanlardan biridir. Aşk, ürünün tadı ve kullanılabilirliği sayesinde, ringa balığı, skombing, Hamsa ile birlikte aşk arasında kazandı.
Bölgeye bağlı olarak, balık taze veya donmuş bir biçimde satılmaktadır. Mağazalarımızda sadece dondurulur. GOST'a göre kafa olmadan satılıyor. Ortalama balık boyutu 350 gr'dur., Ancak 600 grama ulaşabilir.
Balığın yağ olmadığı gerçeğinden dolayı, hızlı bir şekilde hazırlanır, çeşitli taraflarla iyi bir şekilde birleştirilir, küçük bir maliyete sahiptir ve nüfus arasında küçük atıklar büyük talep görüyor. A, D vitaminleri ve B grubunun vitaminleri, ayrıca, iyot, magnezyum, kalsiyum, kükürt, fosfor, florin içerir.
Satın alırken, balık donmuş olsa bile, birçok kez donmaması önemlidir, çünkü bu şekilde pişirilirken, parçalanırken ve tadını kaybeder.
Kaliteli MixTai olması gerekir: donma katmanının altında ayırt edilebilecek ışık parlatması, kabukların altındaki hafif cilt, arkadaki kanatlar, kuyruk ve alt karın, balık kokusu.
Bazı durumlarda, satın alınan dondurulmuş ürün dondurulabilir, ancak bunun için iyi bir dondurucu kutuya koyun ve ayrı bir dondurucu kutusuna koyun.
Buzdolabında veya oda sıcaklığında ve sadece bazı durumlarda, kitlet veya doldurma için buz çözebilir, balıklar soğuk suyla dökülebilir.
Monta'ya mükemmel bir ek olarak böyle baharatlar olarak kabul edilir:
yer karabiber;
biber karışımı;
Taze maydanoz;
parsnip;
zencefil;
nane;
küçük hindistan cevizi;
Defne yaprağı;
HVEL-Sunnels;
"Korece" havuç için baharat.
Karışıklıktan hazırlayabilirsiniz:
Balık çorbası (kulak);
Defne;
güveç;
pate;
domates veya ekşi krema haşlanmış balık;
Pirzola;
hamurda balık;
bit;
frkin;
konserve;
Hehe;
Meators.
Sandviç ve salataların hazırlanmasında karışık tuzlu veya haşlanmış fileto kullanılabilir ve bira için bir atıştırmalık olarak kurutulur.
Yanında yapabileceğiniz garnitür:
Haşlanmış veya başka bir "sıcak" formda patatesler ve diğer nişastalı sebzeler;
makarna;
tuzlu veya taze sebzeler;
herhangi bir yeşillik;
Yulaf lapası (karabuğday, inci, buğday, papağan, pirinç);
bezelye;
Sebze Salataları;
Haşlanmış fasulye.
Folyo veya ızgarada pişirilen Mintitai, diyette uygun beslenme ile kullanılabilir.
Mintai, bir yay ile kızartma bir soğan içinde kızartılmış: adım adım tarif
Bugün, favori reçeteli hazırlıkları karışık, Heck veya Notumination'ı paylaşacağım. Balık çok naziktir, doğrudan ağızda erir - abartı olmadan!
Lezzetli, sulu, nazikçe, kokulu. Balık çaldığı için diyet gözlemleyen insanlar için, çocuklar için mükemmeldir. Çok hızlı ve basitçe her zaman buzdolabında olan minimum içerik sayısından hazırlanıyor.
Patates püresi patates ile - sadece gerçek sodyum! Taze veya marine edilmiş sebzelerle veya bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilirsiniz!
Malzemeler:
Mixtai - 1 kg.
Soğan - 2 adet.
Kremsi yağ - 35 gr.
Tuz - Cush'ta
Karabiber - 10 Bezelye
Defne yaprağı - 2 adet.
Heck, Mintenai veya Standard'ı satın alabilirsiniz. Temizlenmesi gereken, ancak satılan ve zaten getirilmesi gereken bir balık var ya da terazisi yoktur. Satıcıya sorabilirsin ve sana söyleyecek. Terazi varsa, temizlenmeli ve balıkları soğuk su altında durulmalıdır.
Balıkların buzunu çözmesi, yıkaması, kesilmesi gerekir ve bölümleri keser.
Dilimlerin tuzlanması ve karabibin olması gerekir. Sadece tuz ekleyebilirsiniz. Görüyorsun, ne taze balık, o defam vermedi ve birçok kez donmadı. Böyle bir ürün parçalanmaz ve pişirilirken uykuya dalmayın.
Flagly ateşe ateş et, ısıtma. Tereyağı, biber bezelye ve defne yaprağı ekliyoruz. İsteğe bağlı balık için baharat ekleyebilirsiniz.
Tereyağı sebzenin yerini almak gerekli değildir, bu tarifte yemek nazik kılan, kremsi hoş bir tadı olan bu tür bir yağdır.
Ampul temizleriz ve yarı sıraları keser, baharatlar ve yağa yerleştiririz. Soğan soğanları yaklaşık 3 dakika, kızartma değil, ancak kremsi bir yağda.
Sonra kürek, yayını çıkarır, yanında bir parça balık koyar, yayını hareket ettirin, başka bir balık koyun ve bu yüzden tüm balıkları yerleştirin.
Bir kapak, pasta 10 dakika boyunca yavaş ateş, kızartma ve tereyağında karkas ile kapsarız.
Ardından, diğer taraftaki parçaları ve kapağın altında 10 dakika daha çevirin.
Bitmiş yemeği bir tabağa kaydırıyoruz, bir sosla sulandırıyoruz ve masanın üzerine hizmet veriyoruz. Taze yeşillikler püskürtebilirsiniz. Herhangi bir garnitür için mükemmel bir yemek sebzelere veya püreye uygundur. Soslu her parça yemeği ile bağımsız bir yemek gibi yiyebilirsiniz. Balık sulu ve nazik olur.
Pişirmeni tavsiye ederim, pişman olmayacaksın, ama yine de birçok ilginç tariflerimiz var, bu yüzden benimle kal ve her şeyi ayrıntılı olarak öğreneceksin ve adım adım, her tarifin adım adım fotoğraflarıyla sağlanıyor. pişirme işlemini kolaylaştırmak.
Poltay unu nasıl kızartılır
Bu tarif, bitki örtüsü yağında balıkların tüm karkasını kızartın. Parçaları kesmeye gerek yok, bitkisel yağda kızartacağız.
Malzemeler:
1.2 kg. Balık (küçük bir karışım çekmek için daha iyi),
unu pansiyon
3 kaşık limon suyu,
sebze yağı,
tuz,
Siyah ve kırmızı zemin biber.
Balık kelepçesi, yıkama, yüzgeçleri ve kuyruğu kes.
Karkasları oda sıcaklığında veya buzdolabında bölünerek, balık pirzola hazırladığınızda veya turuncular veya turuncular için bir dolum olarak kullanırken suya bir defrost yapabilirsiniz.
Balık bir kasede katlayın, tuz, siyah ve kırmızı zemin karabiber ekleyin. 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ve 3 kaşık limon suyu dökünüz.
Un derin bir kapta serpilir ve Minttai'yi un her tarafından kesmek için.
Ateşi koyun, bitkisel yağ dökün, ısınır.
Bir yandan 3-4 dakika boyunca kızartın, sonra dönün ve ikinci taraftan kızartın. Gördüğünüz gibi, balık yağda kaynar. Yangın güçlü olursa, orta ateşte kızartmak gerekir, daha sonra balık yukarıdan yanar, üniforma kavurmaya ihtiyacımız var.
Fazla bitkisel yağları gidermek için balıkları bir kağıt havluya koyuyoruz. Tabloya uygulayın. Patates püresi patates ile, asidik veya taze sebzelerle çok lezzetli. Yeşiller ile serpin ve servis yapın! Bu lezzetli!
Video tarifi, bir tavada ne kadar lezzetli kızartma Mintida
Balıklar, sulu, yumuşak, yumuşak, kemiğin arkasındaki gecikmeleri ortaya çıkar. Balık ve taze yeşilliklerin aroması ve herkesi masaya kullanıyor. Çocuklarımızın çok sevdiğini, ama sadece yemek pişirmekten bıkmışlar, ilginç tarifler alıyorum ve deneme yapıyorlar. Bu, menüyü çeşitlendirebilir ve tüm aileyi lezzetli beslemeye izin verilir.
Düğmeye basın, videoyu görüntüleyin ve balıkları pişirin. Bu yemek sadece hafta içi günlerde, günlük menü için değil, aynı zamanda festival masasında da uygundur. Afiyet olsun!
Mintai, soğan ve havuç ile bir tavada kavrulmuş
Balık, bir tavada soğan, havuç ve domates ile birlikte kızarmış ve haşlanmış. Püreye mükemmel bir ek.
Malzemeler:
1 kg. Karışık
1 lukovitsa
1 havuç
1-2 domates
Sos:
Yemek kaşığı unu 250 ml soğuk su ile karıştırır.) Homojenlikten önce
Tuz, karabiber, baharat ekleyin,
ekşi krema veya mayonez,
Ketçap yapabilirsiniz
Balığı yıkayın, 4-5 cm'lik parçaları kesin. Kesmeden önce kuyruğu ve yüzgeçleri kesin. Uzay dilimleri alanı, karıştırın.
Unu bir kaseye koyun. Kızartma tavasını ateşe koyun, yağ ısınırken yağı dökün. Balık dilimleri her taraftan un içinde kesilmiş. İki taraftan bitkisel yağda kızartın.
Bir balık kızarmış temizlik soğan, havuç. Soğanı yarım halkalarla kesme, rende üzerinde üç havuç. Parçalarla kesilmiş domates. Parçalar bir yandan kavrulduğunda, bunları üzerlerine çevirin ve ikinci taraftan 5 dakika kızartın. Sonra kızartma tavasında kesilmiş soğanları akşam yemeği yiyin ve balık yüzeyine dağıtın.
Ardından havuçları ve domatesleri yerleştirin, balık yüzeyinin üzerine dağıtın.
Bu arada, unu suyla sürükleyeceğiz, tuz, karabiber ekleyeceğiz. Karıştırın, böylece topak yok.
Kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığı, sos içine biraz şeker eklemeyi seviyorum, böylece dökün ekşi-tatlı bir tadı ile meşgul olur, kontrast tabakta belirir.
Balığa dökülür, kapağı kapatın ve hazırlığa alışveriş yapın. Bir noktada değil, tüm yüzeyde dökün.
Sebze ve bir plaka üzerinde pollock parçaları uzanır, sebze ekleyin ve masanın üzerine besleniriz.
Sıcak formda daha iyi hizmet edin, herhangi bir garnitürle lezzetli ve tıpkı böyle.
Bir KLYAR'da kızarmış polytya pişirme
Balıkların kalorik içeriği, bileşimin bileşenlerinin bileşenlerine ve hazırlık yöntemine bağlıdır.
Clar, balık sulu yapmanızı sağlar, balık suyunu ve tadını tutmanızı sağlar. Maden suyu, bira, yumurta, un kullanarak farklı şekillerde hazırlanır. Ekşi krema veya mayonez temelinde hazırlayabilirsiniz. Baharatlar ve yeşillik ekleyin.
En sık balık bütünü veya fileto satıyoruz. Fillete sadece taneye değil, aynı zamanda pirzola veya köfte de yapılabilir. Ancak meyilli balık, ortaya çıkıyor, sadece bir bomba!
Malzemeler:
400 gr. Malta filetosu
Tatmak için tuz
Limon suyu 2-2.5 st. l.
Nar suyu 2 sanat. l.
1.5 saat marine
Meyilli:
2 yumurta,
1.3 h. L tuzları
1.3 h. L keskin kırmızı biber
2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
3 TBSP. l un
Defrost'a karıştırılır, parçalara bölünür. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
Garnet suyu ekleyin ve 1.5 saat almaya bırakın. Her bir parça marine ile kaplanacak şekilde her şeyi karıştırdığınızdan emin olun.
Tuz yerine soya sosu kullanmak mümkündür, içinde çok fazla sodyum, tuz ve gereksizdir, ancak tadı doyurulur ve özeldir. Bu soslu marinades her zaman lezzetlidir.
Bir keskinliği hazırlıyoruz, bir kasede 2 yumurta sürüyoruz, tuz, karabiber ekle. Balık için baharat dökün.
Ekşi krema ekleriz, karıştırırız ve un koparız. Çok iyice karıştırın, böylece topak yok.
Ekşi krema yerine katkı maddesi veya mayonez olmadan yoğurt kullanın. Ekşi krema ile pişirirseniz, rustik bir tane almak tercih edilir.
Sınıf balığa dökün ve her bir parça bir KLYAR ile kaplanacak şekilde iyice karıştırın.
Tavada bitkisel yağ dökün. Isı ve parçaları birbirinden uzaklaştırın.
Her iki tarafta 5-7 dakika kızartın, yangının ortalama ihtiyacı var, yemeği yakmanıza gerek yok, ama sadece kızartın!
MixTai'yi bir meyilli pirinç ve mantar sosu ile hazırlamak için video
Hiç bir yemeği hiç denedin mi? Değilse, pişirme zamanı. Yemeğindeki gıdaların birleşimi onu beğeneceğiniz ve misafirlerinizin olacağını olağanüstü derecede lezzetli kılar!
Videoyu izleyin ve lezzetli bir yemek hazırlayın. Ayrıca, her şey ayrıntılı olarak açıklanmıştır ve gösterilir.
MixTai Breakfress'de çıtır kabuğu ile karıştırın - parmaklar kaybetti!
Bu yemeğin ılık bir formda yemek yemesi gerekir, çünkü sadece pişirilirken, gevrek ezilir ve yemek çok daha lezzetli. Bu şekilde, fırında balık hazırlayabilirsiniz ya da tavada, bu kadar lezzetli, bu gerçekten "parmaklar yalamak".
İçinde ve gevrek bir kabuğun üstüne sulu bir balık ortaya çıkar.
Malzemeler:
Fileto sivri - 600 g
Mayonez - 1 TBSP. l.
Mayran - 1 çay kaşığı.
Sarımsak Kuru Yer - 1/2 H. L.
Kuru ekmek kırıntıları - 1/3 su bardağı (65 mi)
Kırmızı biber tatlı - 1 çay kaşığı.
Tuz, karabiber tadına kadar
Balık filetosu, nem kalıntılarını gidermek için bir kağıt havluyla kuru yıkanmalıdır. Kemikleri çıkarın. Çoğu zaman kemikler vardır, kaldırılması gerekir.
Filetoları parçalar halinde kesin. Parçaların boyutunu kendiniz, daha çok istediğiniz gibi tanımlarsınız. Büyük ya da biraz daha az olabilir. Her iki tarafta da solim ve karabiber.
Mayonez bir fincan içine yerleştirilir, kuru zemin sarımsak eklenir ve Mayonaran, basını öne atlayan taze sarımsak kullanabilirsiniz. Baharatlarla deneyebilirsiniz veya istediğinizleri ekleyebilirsiniz. Hepsi homojenliğe kadar karışır.
Kuru karışımı hazırlıyoruz, bunun için bir kasede, bir cüruf ve kırmızı biber kokuyoruz. Batondan krakerleri pişirebilir veya ekmek kırıntıları satın alabilirsiniz.
Mayonez sosunu silmek için her balık parçası, her iki tarafta da bir püskül oluşturur ve ekmek kırıntılarında kesilmiş. Mayonez kullanmazsanız, yoğurt veya ekşi krema ile değiştirin.
Bir tavada kızartın, bitkisel yağda iki taraftan hazır oluncaya kadar.
Fazla bitkisel yağları gidermek için balıkları bir kağıt havluya koyuyoruz. Bağımsız bir yemek veya sebzelerle ve herhangi bir garnitür olarak hizmet edebilirsiniz.
Balıkın kendisi nazikleşir, çünkü netlik, tüm suyu tasarruf etmenize izin verirken, her taraftan zarflar, kokulu çıtır kabuğun üstüne döner ve sulu bir balık filetosu içinde döner.
Bir tavada domates sosunda lezzetli ve sulu polyka
Sebzelerle tamamlanan domates sosunda çok lezzetli bir balık sunuyorum. Sadece yumuşak güveç sebzelerinin yumuşak bir fileto ile mükemmel bir şekilde birleştirildiğini hayal edin. Sebze suyuyla ıslatılan, sulu ve nazikçe ortaya çıkıyor.
Malzemeler:
MinTai - 700 gr.
Havuç - 2 adet.
Soğan - 3 adet.
Biber tatlı - 2 adet.
Domates suyu - 350 ml.
Şeker - 1 Tablo. Slaytlı kaşık,
Limon Suyu - 1 Tablo. kaşık,
Tuz, biber Çern. Sevmek. - damak zevki.
Kızartma için bitkisel yağ,
Balık için baharat - slayt ile 1 çay kaşığı,
Bay Yaprağı - 3 adet.,
Karanfil - 5 adet.
Balık temiz, aşınmış, akan suyun altında yıkanır, kuyruğu ve yüzgeçleri kesin. Sebzeleri temizleyin.
Balıklara tuz, karabiber, baharatlar ekleriz ve limon suyu, her bir parça marine ile kaplıdır. Soğan, havuç ve tatlı biber keskin bir bıçak kesti.
Böyle bir dizide tavada, ısı ve kızartma bitkisel yağ dökün, ilk önce soğan, 2-3 dakika kızartın, sonra havuçlar, ayrıca karıştırarak ve tatlı biber, hepsi karışık ve sebzeler giymiş.
Domates suyu dökünüz, tuz, şeker ve baharat ekleriz. Bir şey yeterli değilse, fikrinizde, ekleyin.
Ayrı bir tavada, her iki taraftaki her balık parçasını yıkamak.
Soslu, bir kapakla örtüz, 7-10 dakika araba. Yeşiller ile süsleyin ve masaya servis yapın.
Mixtai, yılın herhangi bir zamanında edinim için mevcut olan uzun yıllar boyunca bir bütçe balık olarak kabul edildi. Herdalı, uskumru, Hamsa gibi mükemmel lezzet sayesinde Ruslar arasında popüler oldu. Ülkenin farklı bölgelerinde, Mintai, hem taze hem de donmuş biçimde satılabilir, bir kafanın kaldırılması gerekir. Kural olarak, ortalama balıklar en az 350 ağırlığında ve 600 gramdan fazla değildir.
Düşük yağ içeriği nedeniyle, deniz sakinleri hızlı bir şekilde hazırlanabilir, en sevdiğiniz yan yemekler ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bir pollock atığının kesilmesi ile kemik balığı değildir, bu yüzden güvenli bir şekilde çocuklara sunulabilir. Beyaz ette, iyot ve magnezyum, kalsiyum ve fosfor dahil olmak üzere hemen hemen tüm vitaminler ve mineraller bulunur.
Bazen hostes önce, Mixtai'nin neden kızartma tavasında ayrıldığı hakkında bir soru var mı? Bu tür bir sorun için, gerçekleşmez, karkasların donmaması ve birkaç kez dönmeyecek şekilde izlemeniz gerekir. Aksi takdirde, balık parçaları mutlaka parçalanır ve tadını kaybeder.
MixTai Mükemmel kalite, buz tabakası altında bile ayırt edilen bir glitter ile karakterizedir. Ölçekler altında hafif bir cilde var ve aroma nazik ve hafif.
Mixtai'nin çok kuru ve tatsız olduğunu düşünmeyin. Bu durum böyle değil, deniz hediyeleri diyet ve faydalı olduğundan. Polytai'nin ne kadar hazırlanmasına karar verecek en önemli şey, çünkü fırında veya bir tavada ekstra bir dakika, neredeyse inanılmaz hale getirecektir. Balıkların tadında tamamen farklı olacak, ancak bir tarif için hazırlanıyordu, ancak farklı şefler.
Mintai, soğan, havuç ve mayonez ile bir tavada kızartılmış
Yukarıdaki tarifindeki balıklar alışılmadık şekilde ihale çıkıyor, sadece birkaç dakika içinde ağızda erir. Lezzetli, sulu, kokulu karışım, bir çocuk için mükemmeldir ve diyetin kendi suyunda çaldığı için saklayan bir kişidir. Gerçek bir mutfak masterpiece yemek pişirmek oldukça basit olabilir, her zaman buzdolabında bulunabilecek en az ürün yapılması gerekecektir.
Malzemeler kümesi:
2-3 karkas anketi;
5-6 st. l. Buğday unu;
Kavurma için bitkisel yağ;
1-2 ampul;
1-2 büyük havuç;
3 defne tabakası;
1 çay kaşığı. kokulu çekiçli biber;
1 çay kaşığı. Kişniş;
150 gr. mayonez;
150 gr. Ekşi krema;
½ st. süt ya da su;
Tadı tuz.
Yemek pişirme şeması:
Mixtai ayırmak ve yıkamak için, her karkası 3 parçaya kesin. Unundaki her balık dilimini mümkün olduğunca yakın.
Altın kabuğun görünümünden önce sıcak bir yağ üzerinde orta ateşte Fry Polytai. Havuç rendelinde rendeleyin, balıktan sonra petroldeki tavaya yerleştirin. 5 dakika sonra, üstüne bağırarak, kapağın altındaki yumuşak olana kadar üzülmek için soğanları yerleştirin.
Harçtaki havaneli, tüm baharatlar, defne ve tuz homojen kitleye başlayın. Mayonezi ekşi krema ile karıştırın, baharat ekleyin. Gerekirse (isteğe bağlı aşama), daha fazla sıvı hal için birkaç kaşık süt dökün.
Pollock parçalarını ve sebzelerin hazırlandığı sosu dökün. Kurudan balıklardan kurtulmak için biraz su veya süt ekleyin. Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve yavaş bir ateş hazır oluncaya kadar kaydırın.
Benzer bir sıcak yemek, patates püresi patates, taze veya turşu salatalık ile hizmet vermek için çok lezzetlidir. Tarifin pozitif tarafı, bu şekilde hazırlanan Mixtai'nin ideal olduğu, ancak yalnızca balıkların ne kadar kızartmasını anlamadığını biliyorsanız.
Mixtai, ekşi krema sosunda yavaş ateş üzerinde dolaşıyorsa, özellikle nazik ve sulu çıkacaktır. Bahar tazeliği, içine bir demet Dereotu veya maydanoz eklerseniz, bitmiş bir tabakla doldurulur. Balıklar, tüm aile için akşam yemeği o kadar lezzetli olacak. Tüm kurallarda nazik bir yemeğin nasıl hazırlanacağını bilmeniz gerektiğini açıklığa kavuşturmak gerekir.
İhtiyacımız olacak:
6 kg. Karışık;
300 gr. Luke;
400 gr. ekşi krema (% 10);
kızartma için rafine bitkisel yağ;
tadı tuz;
Favori baharatlar - tatmak için.
Aşamalı Pişirme:
MinTai tarafından hazırlanan kalın parçalara bölün. Soğanlar, kalın yarım halkalarla doğranmıştır.
Bitkisel yağını bir tavada kalın bir tabanla ısıtın. Yayın yayına kızartın, sürekli bir ahşap spatula ile karıştırın.
Bitmiş soğan ayrı bir plaka üzerine yerleştirin. Yağda soğan yarısı, her iki tarafta da kızartma parçalarını bırakır.
Kavrulmuş tavada, sürekli karıştırarak ekşi krema, tuz, baharat ve araba ekleyin.
Mintai'nin dolumunda kalın, yavaşça karıştırın. Kapağı kapak, yarın yavaş sıcaklıkta tam 20 dakika.
Balıklar o kadar yumuşak çıkıyor ki etinin sırtın arkasına geçtiği kadar yumuşak. Deniz balığının aromaları ve dereotunun baharatlı yeşillikleri tüm haneleri masaya yapar.
Sos için ekşi krema herhangi bir yağ için uygun olabilir, ancak rakamlarını takip edenler için, (10 veya 15) yağ içeriğinin küçük bir yüzdesi ile satın alınmalıdır.
Ekmek kırıntılarında bir tavada kızartılmış Mintiai
Bir tavada fileto malta, hafta içi bir aile için sıkılmış bir akşam yemeğinin sıkılmış bir versiyonuna dönüşebilir veya masayı tatilde dekore edebilir. Benzer bir tarif, bir tavada karıştırılmak için klasik bir tarzdur. Fanteziyi zamanında açmak için zamanınız varsa, bitmiş balıkların tadını değiştirebilir ve gerçek bir hata yemeyi yapabilirsiniz.
Lezzetli karışımlar düşük kalorisiyle memnun kalacak, çünkü katı bir diyette oturan bir kişi bile onu karşılayabilir.
Malzemeler:
1000 gr. Fileto malta;
5 hurda. tuzlar;
2 tavuk yumurtası;
1 hurda. Yer karabiber;
1 yemek kaşığı. sebze yağı;
un - keyfi miktar;
Ekmek kırıcılar - keyfi bir miktar.
Yemek pişirme işlemi:
Malta filetolarını görüntüler, kesim, ikiye ihtiyaç duyarsa. Tavşan yumurtaları yendi
Tavada bitkisel yağ dökün ve bölün. Un içinde balık filetosu dilimleri, daha sonra yumurta karışımına daldırmak için. Sonra Minttai, her taraftan, ekmek kırıntılarına kesin.
İki taraftan altın renge kadar ayçiçek yağı üzerinde kızartma balıkları. Bir katmana hazır plaka, tuz ve tuzla paylaşın.
Deniz balığının nasıl kızartılacağının süreci inanılmaz derecede basittir. Ancak basit manipülasyonların bir sonucu olarak, sadece mükemmel yemeği ortaya çıkar. Bitmiş bulaşıkların sırrı, buğday unu olduğundan, gevrek kırıntıların yerini aldığından, Breading Maltau'da gizlenmiştir.
Ekşi krema içinde Mixtai, sarımsak bir tavada haşlanmış - festival masasının gerçek dekorasyonu, çünkü herhangi bir garnitürle birleştirebilir. Bu, bir sonuç olarak çarpıcı bir sonuç aldıktan sonra, balıkları sadece birkaç dakika içinde nasıl yapıldığına bir örnektir. Bu durumda, Poinava'nın parçaları inanılmaz derecede yumuşak ve sulu, piquancy kokulu ekşi krema sarımsak sosu ekleyecektir.
Yüksek kaliteli ürünler satın aldık:
500 gr. Bir sırt olmadan karıştırılır;
200 gr. ekşi krema (% 20);
3 sarımsak dişi;
3 TBSP. l. ayçiçek yağı;
½ h. L. tuzlar;
½ h. L. Zemin biber;
balıkçılık balık için un;
1 demet yeşillik.
Hazırlık Adımları:
Karkaslarla karıştırılmış yüzgeçleri, sırtını çıkarın ve kısım parçalar halinde kesin.
Tuz ve karabiber balığı serpin, iyice karıştırın, hafifçe masaj yapın.
Un içinde dilimlenmiş bir dilimleri kesmek, onları plastik bir torbaya yerleştirin.
Pan içinde bitkisel yağları bölün, balığı içine koyun. Rengi değiştirmeden önce her iki tarafta kızartın.
Yağlı ekşi kremada sarımsak oluk üzerinde sarımsak ve tuz ekledi.
Kızarmış balıkları ekşi krema sosu ile dökün, ince kıyılmış yeşillikler ekleyin, kapağın altında yaklaşık 6 dakika boyunca çevirin.
Bu bir aile yemeği için mükemmel bir yemek, ancak kahvaltı için değil, çünkü hoş olmayan bir ağız kokusu olabilir. Ekşi kremalı sos, bitmiş bir tabağa ile baharatlı notlar eklemek için püresi veya patatesleri bolca poring olabilir.
Havuç ve soğan ile domates soslu bir tavada tarifi muta
Soğan ve havuç ile domates soslu Mixtai çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor, ancak can sıkıcı günlük menüyü tazeleyebilir. Herhangi bir garnitür için mükemmeldir, aynı zamanda lezzetli ve sulu olur. Tomat'daki Mixtai, uzun süredir ünlü açlığınızı memnun edecektir.
Yemek pişirme ürünleri:
MinTai - 1000 gr.;
Un - 1 çorba kaşığı. l.;
Bay Sac - 2 adet;
Su - 300 ml;
Havuç - 1 adet.
domates-macun -30 gr;
Tuz taşı - 1 çay kaşığı;
Soğan - 2 adet;
Şeker kumu - 2 saat;
Karabiber Zemin - 1 \ 2 s.
Kavurma için ayçiçek yağı.
Yemek pişirme:
Temizlenmiş ve yıkanmış balıklar aynı parçalara bölünür. İçindeki pollock ile çıkarın ve yüzgeçler, biber, tuz. Balık parçalarını toplayın ve yaklaşık 20-25 dakika toplayın.
Küçük küplerde makine ampulü. Kaba bir rende üzerinde havuç eziyet. Her taraftaki her parçaya sahip olmak ve sıcak bir bitkisel yağ üzerinde altın bir kabuğa kızartın.
Bitmiş karışımı plaka üzerine paylaşın, tavada tavaya biraz yağ ekleyin. Soğanları içine koyun ve birkaç dakika kızartın ve sonra 5 dakika boyunca havuç dökün.
Kavurma süresi sona erdiğinde, buğday unu ile kalınca serpilir ve prosedür bir dakika tekrarlanır. Sonra kızarmış sebzelere domates salçası ve su, baharat ve şeker ekleyin.
Sos kaynattıktan sonra, yavaş ateşe 5 dakika boyunca 5 dakika güve ettikten sonra, laurel'i ondan çıkarın. Hazırlanan balığı içine koyun, her iki tarafta 10 dakikalık kapalı kapak altındaki kütleyi çıkarın. Ateşi kapattıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika daha ısrar ettikten sonra.
Sadece bitkisel yağda bir karışım kızarsanız, çok kuru bir tabak ortaya çıkar. Bu, tarifte netleşmenin, yumuşak olması için ne kadarını ve daha fazlası olması gerektiği anlamına gelir. Bu gerçekleşiyor, çünkü fileto söndürme sırasında domates sosu batırılır ve çok daha lezzetli hale gelir. Masanın üzerine bir balık yemeği göndermeden önce, yaklaşık 20 dakika kadar kırılmalıdır.
Evde bir tavada bir Çin'de karışık fileto
Mintai, herhangi bir mağazada bulunan lezzetli ve yararlı bir balıktır. Yemek pişirme için uygun uygulamak için kullanılırsa, yemek, fry filetoların ne kadar olduğunu önceden belirten şenlikli bir masaya yerleştirilebilir. Sadece 10-15 dakika süreceği için bir yakıt parçası beyaz balık hazırlayın. Bu, bu yüzden kızarmış balık seçenekleri hızlı akşam yemeği için ideal bir seçeneğe dönüşecek.
Gerekli bileşenler:
fileto filetosu - 450-500 gr;
Tavuk yumurtası - 1 adet;
Mayonez - 2-3 TBSP. l.;
Buğday unu - 2 çorba kaşığı. l.;
Tuz - 1 yongası;
Zemin Biber - Tat tercihlerinde.
Pişirme metodu:
Karışık yıkama, içtenleri çıkarın, keskin bir bıçakla aynı parçalara bölün. Biber ve tuzu tadı almak için balık serpin, ellerinizi karıştırın.
Çatalığı tuz ve mayonez ile birlikte dövmek için tavuk yumurtası. Yumurta kütlesi unu ekleyin ve iyice karıştırın.
Pollock'un cezalandırılmasına, her şeyi karıştırın, böylece kütlenin balığa bağlanmasıdır. Her iki tarafta da bitkisel yağ üzerinde kızartma dilimleri.
Benzer bir şekilde hazırlanan MixTai, en sevdiği kulaklıklarla benzersiz bir şekilde birleştirilir, kendini soğuk bir atıştırmalık olarak yemek mümkündür.
Bir KLYAR'daki Crisp Mintenai, bira sevenler için ideal bir atıştırmalıktır, ancak sadece keskin baharatlı baharatların eklenmesiyle hazırlanırsa.
Bir tavada ne kadar lezzetli pişirme karışımları kadar yumuşak ve sulu
Günlük menüdeki balıklar dahil, Hostesses, Mintai'nin neden dağıldığını ve içinde nasıl kızartılacağını merak ediyorlar. Fry Belorebitsa basitçe bu işlem için minimum miktarda içerik gerektirecektir. Tarifte klasik baharatlar, yemyeşil taş ocağı veya un ekmeklerini dahil etmek yeterlidir.
Malzemeler:
1 büyük karkas pollock;
1 çay kaşığı. tuzlar;
2 ampul;
1 yumurta;
4-5 TBSP. l. un.
Yemek pişirme işlemi:
Mixtai defrost, kuyruğu ve yüzgeçleri keser, şikayet ediyor. Balıkları, her biri kuyruğun yanı sıra kesilmiş olan 5-6 özdeş parçalarda kesin.
Mixtai tuzlandı, ellerinizi karıştırın, 5 dakika bekleyin. Soğanları küçük parçalar halinde kesin. Bir çırpma ile tuzlu bir yumurtayı çırpın.
Bir yumurta ve un içinde balık dilimleri. 5 dakika boyunca sıcak bir yağ üzerinde bir tarafta kızartın. Mintai'yi çevirin, üzerine soğan yapın ve 6-7 dakikalık kapağın altında kızartın. Sonra çevirin ve birkaç dakika kızartın.
Bir tavada karıştırılmış kızartma işleminde dilimlerini bir kapakla kapatırsa, nazik ve aynı zamanda yumuşak bir kabuk olacaktır.
Eğer tarif edilemez bir crunch ve altın bir kabuk almak istiyorsanız, kapak gerekmez. Bitmiş balık, tabloya ısı ısısı veya soğutulmuş biçimde beslenir. Palca'nın büyük bir bölümüne basabilir ve yarın yiyebilir, buzdolabından çıkarabilirsiniz.
Bu lezzetli yemek, doğru yemek için kullanılanlar için idealdir. Mixtai, sebzeli ekşi krema soslu haşlanmış, haşlanmış patates veya macun ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bağımsız bir yemek olarak kullanmak güzel olurdu, çünkü kompozisyon zaten havuç ve kızarmış soğan var.
İhtiyacımız olacak:
350 gr. Fileto malta;
200 gr. Ekşi krema;
100 gr. Su;
1 sayfa defne;
1 BİLGİSAYAR. ampuller;
1 BİLGİSAYAR. havuçlar;
tadı tuz;
Ayçiçeği yağı - kızartma balıkları için.
Adım adım pişirme:
Küçük küplerde makine ampulü. Kaba bir rende üzerinde ızgara için bakkal.
Renk değişimi kadar bitkisel yağ üzerinde küçük bir ateş üzerinde kızartma sebzeleri.
Mixtai küçük parçalara bölünmüş, bir sebze yastığına koyun. Tavada su dökün ve tuz dökün.
Sebzeli balıklarda, ekşi kremalı bir kaşık koyun, bir defne yaprağı ekleyin. Kapağın altında, 20-25 dakikalık kütleyi küçük bir ateşe çevirin.
Yahni karışımı için tarifi de idealdir, çünkü yaklaşık 20-35 dakika pişirin. Hız, aşçının sebzeleri ne kadar hızlı tutacağına bağlıdır. Bitmiş balıkların soğan ve havuç ile kalori içeriği, tabak ekşi kremadaki sıkıntıya bağlıdır.
% 15'lik bir ürün kullanılıyorsa, bitmiş yemeğin 100 gramında 130 kilokalori elde edilir. Tarifte belirtilen bileşenlerin sayısından, 2 küçük porsiyon lezzetli balık elde edilir.
Mintiai'yi bir tavada krema sosunda nasıl kızartılır. Adım adım tarif
Diğer deniz balığı gibi müzik eti, açıklanmaz ve hatta yaslanmaz. Koku yoktur ve tadı nötrdür, ancak bitmiş yemek, sevgili buket bisküvi kokuları ile kolayca doyurulur. Balıkların herhangi bir sos ve sebze, kök ve tahıllarla mükemmel bir şekilde birleştirildiğini belirtmekte fayda var. Pollock parçalarını yağlı kremada tutarsanız, balıklar hassas bir şekilde ve şefkatle olacak, hoş olmayan bir balık tadı kaybedecek.
Ürün listesi aşağıdakilerden oluşur:
1000 gr. Karışık;
200 gr. krem (% 10);
2 büyük ampuller;
3 sarımsak dişi;
3-4 çorba kaşığı. l. sebze yağı;
Tuz tuzu, yer karabiber - tadı için.
Aşamalı Pişirme:
Cildi çıkarmak için bir balık filetosu alabilirsiniz. Soğan yarım halkalarda veya çeyrekte kesilir.
Soğan parçalarını sıcak bir bitkisel yağ üzerine küçük bir aceleye kızartın, sürekli karıştırın. İnce kesilmiş sarımsak, bir kükreme koyun.
Soğan balık yastığında kalın, 5 dakika kızartın, sürekli karıştırın. Tuz, karabiber ve dökün krem, kapak altında 2-3 dakika bükülmüş.
Haşlanmış bir balık, aynı zamanda bir başyapıt ve akşam yemeği için uygun bir görev odası olabilir.
Bütün aile kesinlikle bu şekilde hazırlanan balıklarla mutlak olacak. İştah açıcı sos itmek için, birkaç dilim çavdar ekmeği hazırlamanız gerekir.
Balık Mintai, un ve yumurta içinde bir tavada kavrulmuş - lezzetli ve basit bir tarif
Daha az hızlı bir şekilde, buğday unu ve tavuk yumurtasını keserek çok hızlı bir şekilde sabitlenemez. Böyle bir çift kürk manto, sulu içinde banal kuru yağsız balıkları döndürür. Tarif, evde hızlı bir şekilde öğle yemeği hazırlamak isteyenleri beğenecek.
Pişirme için satın alınmalıdır:
2 orta karkas Malta;
3 tavuk yumurtası;
3 hurda. tuzlu tuzu;
un - rulo için;
Lachy petrol - kızartma için.
Yemek pişirme:
Balık karkasları kanatçıkları, makasla kuyrukları.
Ridge'den ayrı olarak her iki yarıya keskin bir bıçakla balık filetosu.
Mixtalk'u küçük dilimler ile kesin, tadına bakın. 5-7 dakika kızartmadan önce dinlenmek için balıkları şeritleyin.
Yumurtaları bir çırpma ya da çatal tuzu ile yendi.
Tavada bitkisel yağları bölün.
Undaki balık parçalarına bölün ve sonra yumurta içinde "boğulur".
Her iki tarafta 5 dakika boyunca altın bir gölgeye yağı kızartın.
Sivri parçalar düzgün bir şekilde kavrulmuş ve kaba çıkacak. Mintenai'nin neden zor olduğunu sormak garip, çünkü altın kabuğun altında inanılmaz sulu ve elastik etleri gizler. Sertlik ortaya çıktı ise, bulaşık tarifinin kırıldığı anlamına gelir.
Balık Costlets Mintiai Bir Semolia ile Bir Kızartma Tavası - Bir Tarif Parmakları Kaybediyor!
En iştah açıcı ve yemyeşil pirzola, un olmadan karışmış, ancak irmik ve tahıl ekmeği ile pişirilebilir. Bu keklerin kolaylaştırılması kolaydır, ancak hatta en seçici gurmetin tadını çıkarırlar.
Bir diyet yemeği için pişirmeniz gerekir:
8 kg. Karışık yapıştırıcı;
1 ampul;
4 çorba kaşığı. l. rafine ayçiçeği yağı;
150 gr. Süt;
80 gr. bayat beyaz ekmek;
1 yumurta;
1 çay kaşığı. tuzlar;
1 hurda. Balık için baharatlar;
1 hurda. Karabiber.
Yemek pişirme işlemi:
Balık karınlarından siyah bir film çekin, yüzgeçleri kesin.
Pollock karkasını yıkayın, kuru peçeteler ve filetoya bölün.
Ilık sütün birkaç dakika bekletilmesi için kabuklarla birlikte ekmek.
Ekmek yuvaları, balık filetosu, soğan bir et değirmeniden sığ bir ızgaradan geçirir veya bir blender ile atlayın.
Sonuçta ortaya çıkan kitle ekmekten sonra süt dökün, yumurtanı vurun. Tuzlu ve kıyılmış yemek pürüzsüz bir duruma.
Çizimleri ıslak ellerle şekillendirin, ekmek kırıntılarına kesin.
Kütük 2 taraftan pembe için sıcak bitkisel yağ üzerinde kızartın.
Hazır bir tedavi sıcak veya soğuk olmalı, çünkü lezzetli ve besleyicidir. Palet cutlets, olgun sebze salatası, haşlanmış makarna, salata yaprakları, küçük kiraz sınıfı domates salatası ile birlikte masada servis edilir.
Balık yemeğini en sevdiğiniz soslar ve siyah ekmek parçaları ile desteklemek kötü değildir.
Mayonez ve Ketçap Chili ile bir tavada lezzetli Mintida
İlginç, akut ketçap, mayonez ve favori baharatların bir karışımından marine ile tamamlanan deniz balığının filetosu olacaktır. Bu durumda, küçük kızarmış bir karışım, bir domates sosu ve sevgili sebzelerin bir tanesine sızdırmaz. Balıkların uyumlulukla doldurulduğu ve bir eritme yapısı elde ettiği içindir.
Malzemeler:
MinTai - 3 karkas (800 gr.);
Un - 3 TBSP. l. bir slayt (+1 çorba kaşığı. Sosda);
Soğan orta - 1-2 adet;
havuç - 1-2 parça;
Domates Büyük - 1 adet.;
Mayonez - ½ TBSP. l.;
Ketçap "Şili" - 2 BL.;
Şeker - 1 çorba kaşığı. l.;
Su - 1 ½ TBSP.;
Yeşiller taze veya dondurulmuş - tadı;
Tuz, kırmızı ve siyah zemin biber, fesleğen - tadı.
Pişirme metodu:
Balıkları yıkayın, temizleyin, fazla parçaları temizleyin ve bölümler halinde kesin. Kuru fesleğen, biber, tuz serpin.
Marine'de 10 dakikalık kaldıktan sonra, un içine kesmek için elde edilmelidir.
Derin bir tavada sıcak ayçiçek yağı üzerinde iki taraftan kızartın.
Makine soğanları Yarım riskte, tavaya balığa koyun. Hemen hemen havuç ekleyin ve domaterin etini büyük bir rende ve dilimlenmiş küplerde kendilerine kesin.
Ayrı bir kapta, 1 çay kaşığı kırmızı keskin biber ve tuz koyun. Un ve şeker kum ekleyin, ılık su dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
Mayonez ve ketçap sosuna dökün, her şeyi tekrar karıştırın.
Tavaya yakıt doldurun, su ekleyin, orta ateşe hazır olana kadar her şeyi ortaya çıkarın.
Yeşillik serpin ve 5-7 dakikalık kapağın altına tutun.
Mintai, baharatlı ketçapından ve yağlı bir mayonezden sosla dolu olan Mintida, yağsız deniz balığı sevenlerin zarif tadını memnun edecektir. Gerçek şu ki, mayonez ile balık çekilmez, ancak inanılmaz derecede sulu. Masanın, sebze veya haşlanmış patates yerleştirilerek masada servis edilebilir.
Balık yemekleri, beslenme uzmanlarına göre, şüphesiz fayda ile ayırt edilir, bu nedenle menüde sağlıklı bir kişiyi içermeleri önerilir.
Mixtai'nin, gastrointestinal sistemin rahatsızlıklarından muzdarip kişilere ve bir dizi kilogramdan muzdarip kişilere karşı kontrendike olmadığını belirtmekte fayda var. Beyaz etli bu deniz balığı en popüler, ucuz ve uygun fiyatlı.
Birçok insan Mixtai yemeyi sevmiyor, çünkü kuru görünüyor, cildin altında yağ içermiyor. Balık parçalarını ekşi krema veya mayonez tabanlı uygun bir cesur sos içine batırırsanız, sorun sadece izin verilir. Kokulu soslu bu yemek daha sulu ve inanılmaz lezzetli olacak.
Bazı durumlarda, edinilen filetoları veya sivri karkasları dondurmak mümkündür. Dondurucunun ayrı bir kapsayıcısına koyun, gıda filminde dikkatlice paketlemek zorunda kalacaktır. Balıkları önceden defrost olmadan bir tavada kızartmayın. Aksi takdirde, kabuk oluştuğunda tatsız bir sorun ortaya çıkacak ve balıkların içinde mükemmel bir şekilde nüfuz etmedi. Çıkıştaki MixTai tatsız olduğu ortaya çıktı, bu yüzden sadece çöp kutusuna atılabilir.
Mittau'nun buz çözümü buzdolabında veya masada oda sıcaklığında meydana gelir. Fileto bir balık kazanı hazırlamaya giderse, soğuk suda söndürülebilir.