Yağ Çekmeyen Çubuk Hamur Kızartma Tarifi
4-6 Kişilik | 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat
Yağ Çekmeyen Çubuk Hamur Kızartma Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- kızartmak için sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Çubuk Hamur Kızartma Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve iyice karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu elleyerek azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve merdaneyle açın.
- Hamur kesme aparatıyla çubuk şeklinde kesin.
- Sıvı yağ doldurulmuş bir tavayı veya tencereyi ısıtın ve hamurları kızartın.
- Kızaran hamurları kağıt havlu serili bir kaseye alın ve fazla yağının süzülmesini sağlayın.
- Kızartılan hamurları servis tabağına alın.
- Dilerseniz kahvaltıyla birlikte servis yapabilirsiniz.