Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
GERD için diyet ve beslenme
Asit reflüsü, kanaldan asit geri akışı olduğunda meydana gelir. mide içine yemek borusu. Bu genellikle olur ancak komplikasyonlara veya mide ekşimesi gibi rahatsız edici semptomlara neden olabilir.
Bunun olmasının bir nedeni, alt özofagus sfinkterinin (LES) zayıflaması veya hasar görmesidir. Normalde LES, midede yiyeceklerin yemek borusuna çıkmasını önlemek için kapanır.
Yediğiniz yiyecekler midenizin ürettiği asit miktarını etkiler. Doğru yiyecek türlerini yemek, asit reflüsünü kontrol etmenin anahtarıdır veya gastroözofageal reflü hastalığı (GERD), şiddetli, kronik bir asit reflü formu.
Reflü semptomları mide asidinin yemek borusuna dokunması ve tahrişe ve ağrıya neden olmasından kaynaklanabilir. Çok fazla asitiniz varsa, asit reflü semptomlarını yönetmek için bu belirli yiyecekleri diyetinize dahil edebilirsiniz.
Bu yiyeceklerin hiçbiri durumunuzu iyileştirmez ve semptomlarınızı yatıştırmak için bu belirli yiyecekleri kullanma kararınız, onlarla kendi deneyimlerinize dayanmalıdır.
Sebzeler doğal olarak yağ ve şeker bakımından düşüktür ve mide asidini azaltmaya yardımcı olurlar. İyi seçenekler arasında yeşil fasulye, brokoli, kuşkonmaz, karnabahar, yeşil yapraklı sebzeler, patates ve salatalık bulunur.
Zencefil doğal antienflamatuvar özelliklere sahiptir ve zencefil, göğüste ağrılı yanma hissi ve diğer mide-bağırsak problemleri. Tariflere, smoothie'lere veya içeceklere rendelenmiş veya dilimlenmiş zencefil kökü ekleyebilirsiniz. zencefil çayı semptomları hafifletmek için.
Yulaf ezmesi en sevilen kahvaltı, tam tahıllı ve mükemmel bir kahvaltılık lif. Lif içeriği yüksek bir diyet, daha düşük asit reflü riski ile ilişkilendirilmiştir. Diğer lif seçenekleri arasında tam tahıllı ekmekler ve tam tahıllı pirinç bulunur.
Kavun, muz, elma ve armut gibi turunçgil olmayan meyvelerin, asidik meyvelere göre reflü semptomlarını tetikleme olasılığı daha düşüktür.
Tavuk, hindi, balık ve deniz ürünleri gibi yağsız etler az yağlıdır ve asit reflü semptomlarını azaltır. Onları ızgara, ızgara, fırında veya buharda pişirmeyi deneyin.
Yumurta akı iyi bir seçenektir. Yine de yağ oranı yüksek olan ve reflü semptomlarını tetikleyebilen yumurta sarısından uzak durun.
Kaynakları sağlıklı yağlar avokado, ceviz, keten tohumu, zeytinyağı, susam yağı ve ayçiçek yağı içerir. Doymuş yağ ve trans yağ alımınızı azaltın ve bunları daha sağlıklı doymamış yağlarla değiştirin.
Mide ekşimesi, asit reflü ve GERD'nin yaygın bir semptomudur. Tam bir öğün veya belirli yiyecekleri yedikten sonra midenizde veya göğsünüzde yanma hissi geliştirebilirsiniz. GERD ayrıca kusma veya asit yemek borunuza girerken yetersizlik.
Diğer semptomlar şunları içerir:
GERD'li birçok kişi, belirli yiyeceklerin semptomlarını tetiklediğini fark eder. Tek bir diyet GERD'in tüm semptomlarını önleyemez ve gıda tetikleyicileri herkes için farklıdır.
Bireysel tetikleyicilerinizi belirlemek için bir Gıda Günlüğü ve aşağıdakileri izleyin:
Günlüğü en az bir hafta saklayın. Diyetiniz değişiklik gösteriyorsa, yiyeceklerinizi daha uzun bir süre takip etmeniz faydalıdır. Günlüğü GERD'nizi etkileyen belirli yiyecek ve içecekleri belirlemek için kullanabilirsiniz.
Ayrıca buradaki diyet ve beslenme tavsiyeleri, öğünlerinizi planlamak için bir başlangıç noktasıdır. Bu kılavuzu yemek günlüğünüz ve doktorunuzun önerileri ile birlikte kullanın. Amaç semptomlarınızı en aza indirmek ve kontrol etmektir.
Doktorlar hangi yiyeceklerin gerçekte reflü semptomlarına neden olduğunu tartışsa da, bazı yiyeceklerin birçok insan için sorunlara neden olduğu gösterilmiştir. Belirtilerinizi kontrol etmek için, aşağıdaki yiyecekleri diyetinizden çıkararak başlayabilirsiniz.
Kızarmış ve yağlı yiyecekler LES'in gevşemesine neden olarak daha fazla mide asidinin yemek borusuna geri dönmesine neden olabilir. Bu besinler ayrıca midenin boşalmasını da geciktirir.
Yüksek yağlı yiyecekler yemek sizi reflü semptomları için daha fazla risk altına sokar, bu nedenle toplam günlük yağ alımınızı azaltmak yardımcı olabilir.
Aşağıdaki yiyecekler yüksek yağ içeriğine sahiptir. Bunlardan kaçının veya az miktarda yiyin:
Sağlıklı beslenmede meyve ve sebzeler önemlidir. Ancak bazı meyveler, özellikle yüksek asidik meyveler olmak üzere GERD semptomlarına neden olabilir veya bunları kötüleştirebilir. Sık asit reflüsü yaşıyorsanız, aşağıdaki yiyecekleri tüketmeyi azaltmalı veya ortadan kaldırmalısınız:
Çikolata, metilksantin adı verilen bir bileşen içerir. LES'deki düz kası gevşettiği ve reflüyü artırdığı gösterilmiştir.
Soğan ve sarımsak gibi baharatlı ve keskin yiyecekler, birçok insanda mide ekşimesi semptomlarını tetikler.
Bu besinler herkeste reflüyü tetiklemez. Ancak çok fazla soğan veya sarımsak yerseniz, öğünlerinizi günlüğünüzde dikkatlice takip ettiğinizden emin olun. Bu yiyeceklerden bazıları baharatlı yiyeceklerle birlikte sizi diğer yiyeceklerden daha fazla rahatsız edebilir.
Nane ve sakız ve nane şekeri gibi nane aromalı ürünler de asit reflü semptomlarını tetikleyebilir.
Yukarıdaki listeler ortak tetikleyicileri içerse de, diğer yiyeceklere karşı benzersiz hoşgörüsüzlükleriniz olabilir. Belirtilerin düzelip düzelmediğini görmek için aşağıdaki yiyecekleri üç ila dört hafta boyunca ortadan kaldırmayı düşünebilirsiniz: süt ürünleri, ekmek ve kraker gibi un bazlı ürünler ve peynir altı suyu proteini.
Reflü semptomlarını diyet ve beslenme ile kontrol etmenin yanı sıra yaşam tarzı değişiklikleri ile semptomları yönetebilirsiniz. Şu ipuçlarını deneyin:
GERD'yi önleyen hiçbir diyet kanıtlanmamıştır. Bununla birlikte, bazı yiyecekler bazı insanlarda semptomları hafifletebilir.
Araştırmalar, özellikle meyve ve sebzeler şeklinde artan lif alımının GERD'ye karşı koruyabileceğini göstermektedir. Ancak bilim adamları, lifin GERD semptomlarını nasıl önlediğinden henüz emin değiller.
Diyet lifinizi artırmak genellikle iyi bir fikirdir. Lif, GERD semptomlarına yardımcı olmanın yanı sıra aşağıdaki riskleri de azaltır:
Belirli yiyeceklerin diyetinizin bir parçası olup olmadığı konusunda sorularınız varsa doktorunuzla konuşun. Bir kişi için asit reflüsü iyileştirmeye yardımcı olan yiyecekler başkası için sorunlu olabilir.
Doktorunuzla çalışmak, belirtilerinizi kontrol etmek veya azaltmak için bir diyet geliştirmenize yardımcı olabilir.
GERD'li kişiler genellikle semptomlarını yaşam tarzı değişiklikleri ile yönetebilirler ve reçetesiz ilaçlar.
Yaşam tarzı değişiklikleri ve ilaçlar semptomları iyileştirmezse doktorunuzla konuşun. Doktorunuz reçeteli ilaçlar veya aşırı durumlarda ameliyat önerebilir.