Malzemeler:
2 olgun avokado
4 dis sarimsak (miktari istege bagli)
1 kutu krema ya da istege bagli 2 -3 yemek kasigi yogurt
Bir tutam tuz ve karabiber
1 cay kasigi limon suyu
Yapilisi:
Avokadolari ortadan ikiye ayirin, cekirdeklerini cikarin, bir catalla ezin ve üzerine bir cay kasigi limon suyu katin. Sarimsaklari dövün ve avokadoya ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandirin. Bir kutu kremayi mikserden gecirin ve avokado karisimina katin ve karistirin.
Bu avokado sosunu ister böyle yeyin, isterseniz icine karides ya da yengec katabilirsiniz. Isterseniz etin yaninda, isterseniz makarna sosu olarak. Afiyet Olsun!
Not 1: Ayrica bu malzemelerin icine küp küp dogranmis domates, küp küp dogranmis kirmizi sogan da katabilirsiniz.
Aklinizda bulunsun; eger avokado sosunuz artarsa, dolaba koymadan önce avokado’nun cekirdegini bu sosun icine koyup saklarsaniz, sosunuzun rengi kararmaz.