Kolay börek tarifi | Çıtır çıtır bir börek tarifi arıyorsanız mutlaka avcı böreğini denemelisiniz. Peki, tam ölçülü avcı böreği nasıl yapılır? Avcı böreği gerekli malzemeler
Kıymalı harcı ve çıtır çıtır dokusuyla dikkatleri çeken avcı böreğini evlerinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
Üzeri için:
Yağlamak için:
Öncelikle ince bulguru sıcak suyla ıslayın.
Ardından bir miktar yağ ile soğanı ve kıymayı soteleyin.
Suyunu çeken bulguru, cevizi, baharatları ve salçayı tavaya ekleyin. Gerekirse bir miktar sıcak su ilave edebilirsiniz.
Bir kasede su ve yağı karıştırın.
Bir adet yufkayı tezgaha serin ve yağlı karışımdan her yerine sürün.
Üzerine ikinci yufkayı serin.
Yağlı karışımdan sürdükten sonra iki kat yufkayı 8 parçaya bölün.
Kıymalı harçtan her parçaya yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
Aynı işlemi kalan yufkalara uygulayın.
Kalan yağlı karışımın içine bir adet yumurta karın.
Börekleri önce yağlı karışıma ardından galeta ununa batırın.
Ardından börekleri tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızara kadar pişirin.
Böreklerin ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
GÜNDEM28 Mayıs 2023
AVRUPA28 Mayıs 2023
EKONOMİ28 Mayıs 2023
GÜNDEM28 Mayıs 2023
TEKNOLOJİ28 Mayıs 2023
SPOR28 Mayıs 2023
SPOR28 Mayıs 2023
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.