Sukraloz nedir ?®
Sukrax®,
özel yöntemlerle şekerden elde edilen ama şeker olmayan bir tatlandırıcıdır. Şekerden 600 kat ve Sakkarinden iki kat daha tatlıdır. Kalorisizdir. Vücut tarafından karbonhidrat olarak algılanmaz, enerjiye dönüştürülmez ve idrar yoluyla 24 saat içinde tekrar vücuttan atılır.ta kesinlikle yoktur.
Sukraloz, piyasaya sunulmadan önce 15 yılı aşkın bir süredir araştırılmakta ve yirmi yıla yakın bir süredir de serbestçe satılmaktadır. İlk olarak gıdalarda tatlandırıcı olarak 1991 yılında Kanada'da kullanımına izin verildi. Daha sonra 1998 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde ve buna müteakip nihayet 2004 yılında Avrupa Birliği ülkeleri de Sukraloz'un tatlandırıcı olarak kullanılması uygun gördü.
Sukraloz'un bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur ve Dünya genelinde binlerce üründe tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.