Baklava Yufkası İle Kadayıf Sarma Tarifi Malzemeleri
- 500 gr baklava yufkası
- 300 gr taze kadayıf
- 250 gr tereyağ
- 200 gr kırılmış ceviz
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Şerbet Malzemesi :
- 4 su bardağı şeker
- 4.5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Baklava Yufkası İle Kadayıf Sarma Tarifi Yapılışı
Tereyağı eritelim ve sıvıyağ ile karıştıralım.
Yufkanın iki tanesini üst üste yerleştirelim.
Üzerine tereyağ sürelim ve ince bir şekilde kadayıf yayalım.
Üzerine kırılmış ceviz parçaları serpelim.
Dar tarafından rulo saralım ve sekiz parçaya keselim.
Dikdörtgen borcama dik bir şekilde yerleştirelim.
Kalan tereyağı tatlıların üzerine kaşıkla gezdirelim.
180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Şeker ve suyu tencereye alalım. Kaynadıktan sonra 10 dk pişirelim.
Pişen tatlının ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti üzerine gezdirelim.