KEREVİZ SALATASI
3 adet orta boy dolgun kök kereviz
2 adet sulu limon
un suyu
3 çorba kaşığı mayonez
Tuz
1/2 limon
1) Kerevizin kabuklarını elma
soyar gibi biraz derince soyunuz ve Vz limon
la ovarak mümkün olduğu kadar ince dilimleyiniz. Üst üste koyarak telkadayıfı gibi ince doğrayınız.
2) Limon suyunu, mayonezi ilâve edip bir kaşıkla iyice karıştırınız.
3) Servis yapacağınız salata tabaklarında, alta 1'er yeşil salata yaprağı koyup, üzerine de kereviz
salatasını eşit olarak bölüştürüp servis yapınız.
Not: İnce doğrayamayanlar, kereviz
i rende hazırlayabilirler.