Vanilyalı Bisküvili Pasta TarifiCourse: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
9porsiyon
40minutes
40
malzemeler
Tavuk göğüsü için: Yarım paket tereyağı yada margarin (125 gram)
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt (1 litre)
1 paket vanilya
Tabanı ve ara katları için: 1 paket sade petibör bisküvi
1 paket kakaolu petibör bisküvi
Üzeri için: Fındık kırığı
yapılışı
- Tavuk göğsünü hazırlamak için, bir tencerede tereyağını eritelim. Unu da ekleyip 3-4 dakika karıştırarak kavuralım.
- Şekeri de ilave edelim ve biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş sütü ilave edelim. Tel çırpıcı ile sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın. Kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Eğer topaklanma olduysa mikserle çırpabilirsiniz ama ben pişirirken sürekli karıştırdığımdan böyle bir sorun yaşamıyorum.
- Kare borcam tepsinin alt kısmına sade bisküvileri bir sıra olarak dizelim. Üzerine ince bir kat tavuk göğsünden sürelim ve spatula ile yayalım.
- Üzerine bir kat kakaolu bisküvi dizelim ve kalan muhallebinin yarısını döküp yayalım.
- Son kat bisküviyi de dizdikten sonra kalan muhallebinin hepsini dökelim ve yine spatula ile eşit şekilde yayalım.
- Pasta oda sıcaklığına gelince üzerine kırılmış fındık serpelim ve buzdolabına kaldıralım. 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!