İftar sofralarınıza renk ve lezzet katacak salatalık mezesi, bilhassa oruç tutanların içini ferahlatacak bir tanım.
İftarda ana yemeğin yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, epey şifalı ve lezzetli bir zerzevat olan salatalıktan meze yapabilirsiniz.
Pekala, salatalık mezesi nasıl yapılır? İşte, yemeklerin yanına fresh, serin bir tanım isteyenler için salatalık mezesi tanımı…
SALATALIK MEZESİ TANIMI İÇİN MATERYALLER
- 2 adet orta uzunluk salatalık
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 tutam kuru nane
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Dileğe nazaran dereotu
SALATALIK MEZESİ NASIL YAPILIR? SALATALIK MEZESİ TANIMI
- Salatalıkları bol su ile uygunca yıkayın ve kurulayın.
- Daha sonra kabuklarını soymadan rendeleyin.
- Rendelenmiş salatalıkları bir kaba alın ve döbdüğünüz sarımsakları ekleyin.
- Akabinde, nane ve tuzu ekleyin.
- Bir kapta yoğurt ile mayonezi güzelce karıştırarak çırpın.
- Bu karışımı da salatalıklara ekleyin.
- Uygunca karıştırılan mezeyi bir servis tabağına alın.
- Üzerini kuru nane yahut taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun..