İki renkli kolay rulo pasta
Yapımı kolay ve lezzetli bir pasta..:)
kek malzemeleri:
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
İçi için:
- 1 paket orman meyveli krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Dilerseniz çilek
hazırlanması:
1. 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça söndürmeden tahta kaşıkla karıştırın.
2. Karışımın yarısını ayırarak bir tatlı kaşığı kakao ekleyin ve karıştırın. yağlı kağıt serilmiş bir kare tepsiye (büyük kare borcam ebadında) verev şekilde bir kez kakaolu bir kez sade olarak 4 kerede tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır) Kağıdı hafifçe sıyırın.
Tamamen soğuduktan sonra arasına krem şanti koyarak ruloyu tekrar sararak buzdolabında 1 saat dinlendirin.