İspanya'dan birkaç kayıtla güney Avrupa'da çok nadir bir serseridir. Bu tür, öncelikle sadece çok bazik gölde büyüyen bir Cyanobacter olan Spirulina ile beslenir. Bu bakteriler mavi-yeşil olmalarına rağmen, kuşlara pembe rengini veren fotosentetik pigmentlerini içerirler. Bütün tüyleri pembemsi beyazdır. Bütün flamingolar gibi bu tür de bir çamur yığınına tek tebeşir gibi-beyaz bir yumurta koyar. Onların derin gagaları, küçücük yiyecek maddelerini süzerek almak için özelleşmiştir.