Malzemeler;
500 gr hazır hamur
250 gr (1 su bardağı ve çeyreği) toz şeker
90 gr (1 çay bardağı) mısır unu
1 litre krema
3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (küp kesilmiş)
2 tatlı kaşığı vanilya esansı
3 adet yumurta sarısı
Ekstra Malzemeler
Sosu için ;
185 gr (1 su bardağı) pudra şekeri
1 buçuk yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
Fırını önceden 210°C’de ısıtın, iki fırın tepsisini yağlayın.
23 cm’llk fazla derin olmayan dörtgen bir kek kalıbının altını ve kenarlarını alüminyum folyo ile kaplayın.
Kenarlarında fazladan kağıt bırakın.
Hamuru ikiye ayırın ve her bir parçayı 25 cm’lik 3 mm kalınlığında açarak fırın tepsilerine yerleştirin.
Üzerine bir çatal yardımıyla delikler açarak 8 dakika fırınlayın.
Tüm hamur parçalarını 23 cm’lik dörtgen parçalara bölün ve parçayı ters yüz ederek kek kalıbına yerleştirin.
Şeker, mısır unu ve süt tozunu küçük bir tencerede karıştırın.
Kremayı ekleyin ve orta ateşte 2 dakika, pişirin.
Yağ ve vanilyayı da ekleyerek pişirmeye devam edin.
Ateşten alarak yumurta sarılarını ekleyip iyice karıştırın.
Hamurun üzerine bu karışımı dökün ve ardından diğer hamur parçasını ters çevirerek üzerine koyun ve soğumaya bırakın.
Sos için pudra şekeri, çarkıfelek ve yağı bir kasede karıştırın.
Kenarlardaki fazla folyodan yardım alarak karışımı kaptan çıkarın.
Üzerine sosu gezdirin ve soğuduktan sonra dişli bir bıçakla dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
vanilyalı pasta, vanilyalı pasta tarifi, vanilyalı pasta tarifleri , kıtır vanilyalı pasta, kıtır vanilyalı pasta tarifleri, bisküvili vanilyalı pasta tarifi , petibörlü vanilyalı pasta tarifi