Salihli'de yaz mevsimi yaklaşırken kendimizi yeşilliklere, kırlara atmaya başladık. Bu aylarda sarmaşık otu çıkmaya başlar. Boylu ve sarmal şeklinde bir yapısı vardır. Uç kısımları koparılarak toplanan sarmaşık otunun uçları taze, alt tarafları taze değildir. Bu otu tavada kavurarak yemesi güzel olur. Her derde deva olan sarmaşık otu lezzetli bir ottur. Tansiyonu, kolesterolü ve üreyi düşürür, vücuttaki ödemi atar.