şakşuka yemeğinin bir aralar şarkısı bile vardı.. En sevdiğim yemeklerin başında gelmektedir. Daha önce yemeyenler eminim çok beğeneceklerdir.
İlk evvela patlıcanlar yağda kızartılır. Sonra borcama koyulur. Malzemeler kavrulur ve patlıcanların üzerine dökülür. Salçayı kaynar su ile karıştır ve üzerine dök ardından fırında olana kadar pişir.
şakşuka yemeği malzemeleri
yarım kilo göğüs
2 tane soğan
4 tane sivri biber
1 kilo patlıcan
kırmızı biber ve tuz