Pratik Murtağa Tarifi
Azize Hanım'dan Van yöresine ait bir tarif...
Malzemeler:
125 gr margarin
2 su bardağı un
2 yumurta
Hazırlanışı: margarini eritin ve unu ilave edin. Un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra çırptığınız 2 yumurtayı un sıcak iken üzerine dökün. Çok parçalamadan karıştırın. Sıcak olarak servis edin.
Aşçının notu: Bu tarif Van yöresine ait bir lezzettir. Genelde kahvaltıda üzerine herhangi bir reçel konularak yenir. Çoğunlukla bal tercih edilir.
Azize Hanım'dan Van yöresine ait bir tarif...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Meksika mutfağına ait bu yemek tarifi Crowne Plaza Hotel'in Sous Chef'i Mahmut Çalışlar tarafından Şubat ayında sunuldu...
Kıymayı, tuz, biber, hardal ve maden suyu ile birlikte iyice yoğurun. Ellerinizi hafifçe ıslatın ve ete şekil verip 4 adet hamburger köftesi elde edin.
Tart hamuru için oda sıcaklığında beklemiş margarin, un, sirke ve suyu karıştırıp yoğurun. Hamuru merdane ile açıp küçük tart kalıplarına yerleştirin.
Geniş bir kaba ceviz, incir ve ezilmiş keçi peynirini koyup karıştırın. Lavaş ekmeklerinin bir yüzüne tereyağı sürün.
Kuzu gerdan etini, 6 su bardağı suda yumuşayana kadar iyice haşlayın. Suyunu başka bir tencereye süzün ve eti soğumaya bırakın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri