Malzemeler-
1 kg kayısı
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı su
20 adet pötibör bisküvi
1 kg vanilyalı dondurma
Nane yaprakları
Yapılışı
7-8 adet kayısı minik minik kesilir.
Kalan kayısıların çekirdekleri çıkartılır.
Tencereye alınan kayısıların üzerine toz şeker ve su ilave edilir.
Yumuşayana kadar pişirilir.
El blenderı tutulur ,1-2 taşım kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Kadehlerin alt kısmına bir miktar kayısı sosu üzerine minik kayısılar ,onun üzerine parçalara bölünmüş bisküviler ve dondurma olacak şekilde bir kaç kat tekrarlanır.
Nane yaprakları ile süslenir.