Paylaş
- 6B
- 41
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Kreması için:
150 g toz şeker
90 g un
45 g nişasta
5 ml vanilya özütü
Bisküvileri Islatmak için:
13 adet kedi dili bisküvisi
Çikolatalı Sos için:
100 g toz şeker
16 g un
12 g kakao
30 g rendelenmiş bitter çikolata
Nasıl Yapılır?
- 1Kreması için; süt, toz şeker, un ve nişastayı tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadığı zaman altını kapatın. Vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Tereyağını da ekleyip, tamamen eriyene kadar karıştırın. Ve kremayı kenara alıp, soğumaya bırakın.
- 2Bu sırada kedi dili bisküvilerini ıslatmak için; bir kaseye 200 ml sütü alıp, kedi dili bisküvilerini süte batırıp çıkarın ve 22x22 cm kare bir kalıba dizin.
- 3Dizdikten sonra soğumuş olan kremanın içine 200 ml soğuk krema ekleyip, güzelce karıştırın. Bisküvilerin üzerine dökün, spatula ile düzleştirin ve soğuması için buzdolabına koyun.
- 4Çikolatalı sos için; süt, toz şeker, un ve kakaoyu tencereye alın ve karıştırarak pişirin. Kaynayınca altını kapatıp, tereyağı ve rende çikolatayı ekleyip tamamen soğuyana kadar karıştırın. Soğuyunca dolaptan aldığınız tatlının üzerine dökün ve en az 4 saat buzdolabında dinlendirin.
- 5Hazır olan kedi dili pastanızı eşit dilimler halinde porsiyonladıktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Servise hazır, afiyet olsun.
Püf Noktası
*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
*22x22 cm kare borcam kullanılmıştır.