YOĞURTLU KUSKUS SALATASI
1 su bardağı kuskus
1 su bardağı konserve mısır
8-9 adet kornişon turşu
1 adet közlenmiş kapya biber
Yarım çay bardağı zeytin
yağı
Dereotu
2 diş sarımsak
5 yemek
kaşığı yoğurt
Tuz
Kuskusu haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.
Ardından soğuyan kuskusları büyük bir kaseye alın.
Dereotunu ince ince kıyıp sarımsağı ezin.
Biberi ve turşuyu küp şeklinde doğrayın.
Yoğurt, tuz ve sarımsağı güzelce çırpın. Dilerseniz 2 yemek
kaşığı mayonez de ekleyebilirsiniz
Hazırladığınız malzemeleri kuskusun üzerine ilave edin.
Salatayı servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyin.