Yediklerinizin sindirim sağlığınız üzerinde büyük bir etkisi olabilir. Sıklıkla karın sorunları ile mücadele ediyorsanız, basit bir yiyecek eklemek belirtilerinizi hafifletebilir. En sevdiğiniz atıştırmalıklar listenizde olmasa da, sindirim ve mide ekşimesi için kereviz yemenin etkili bir çare olduğu görülmüştür. Kereviz, tüm sindirim sistemini koruyan antioksidanlar ve antienflamatuvar besinler ile yüklüdür. Daha da önemlisi, kerevizde bulunan apiuman adlı belirli bir bileşiğin mide ülseri vakalarını azalttığı, mide zarının sağlığını iyileştirdiği ve sindirimi artırıcı mide salgılarını düzenlediği gösterilmiştir. Kerevizin sindirime sağladığı diğer faydalar arasında yüksek su ve lif içeriği bulunur. Kerevizin su içeriği neredeyse yüzde 95’tir ve hem çözünür hem de çözünmez liflerden yüksek miktarlarda içerir (bir fincan kereviz yaklaşık beş gram içerir). Su ve lif hem sağlıklı bir sindirim sistemini destekler hem de düzenli kalmanıza yardımcı olur. Kereviz ayrıca sağlıklı sindirime katkıda bulunan birkaç B vitamini içerir. B6, B3 (niasin), B2 (riboflavin) ve B1 (tiamin) vitaminleriyle doludur. Bu vitaminler, sindirim sisteminizin mukoza tabakasını korumaya yardımcı olur ve ayrıca yağların, proteinlerin ve karbonhidratların sindirimini iyileştiren asit, safra ve mide sularının üretimini artırır. Diyetinizde bu vitaminler olmadan şişkinlik, rahatsız edici gaz ve zayıf bağırsak hareketleri gibi semptomlar yaşayabilirsiniz. Kerevizdeki magnezyum, demir ve sodyum gibi mineraller, mide ekşimesini hafifletmeye yardımcı olabilecek asitli yiyecekler üzerinde nötrleştirici bir etkiye sahiptir. Ve bunu destekleyecek kesin kanıtlar bulunmamakla birlikte, Tıbbi Ortam olarak da bilinen Anthony Williams gibi beslenme uzmanları, kerevizin karaciğere yardımcı olarak asit reflüsüne yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Ona göre, aşırı yüklenmiş bir karaciğer düzgün bir şekilde safra üretemez, bu da mideyi aşırı hidroklorik asit üretmeye zorlayarak asit reflüsüne neden olur. Diyetinizde daha fazla kereviz (veya bu durumda kereviz suyu) almak, karaciğerdeki yükü hafifletmeye yardımcı olabilir çünkü kereviz suyu karaciğerde safra üretimini artırabilir ve zamanla midede uygun hidroklorik asit işlevini geri kazanabilir. Bu nedenle, rahatsız edici gaz veya şişkinlik, mide ekşimesi ve hatta kabızlık gibi karın sorunları ile mücadele ediyorsanız, diyetinize kereviz (veya kereviz suyu) eklemek semptomlarınızı hafifletebilir. William’s, optimum sonuçlar için sabahları aç karnına dört ila 16 ons kereviz suyu içmeyi öneriyor. Bu size pek çekici gelmiyorsa, günlük rutininize humus gibi dip soslarla her zaman birkaç kereviz çubuğu ekleyebilir veya hatta smoothie tariflerine bir sap atabilirsiniz! İşte sağlıklı, mutlu bir göbek! Kardeş sitemiz FirstForWomen.com’da.
- 50 Yaş Üstü Kadınlar İçin En İyi 7 Kan Basıncı Saati
- Hazımsızlık, Mide Ekşimesi ve Krampları Yenmeye Yardımcı Olacak 3 Basit Değişim