Yazan: tunalızade gürkan efendi
-Bir bar çikolata bir elmaya göre 5 kat flavonoid içerir. Flavonoidler atar ve toplardamarların esnekliğini artıran antioksidanlardır. Aynı zamanda flavonoidler çay ve kırmızı şarapta da bulunur.
-En az %65 oranında kakao içeren çikolata sizin için en iyisi. Bazı doktorlar günde 3 ons (85 gram) çikolata yemenizi tavsiye ediyor.
-Bitter çikolatanın şunları azalttığına inanılıyor: Kötü kolesterol, kan pıhtısı riski.
-Sizi daha iyi bir moda sokan beyindeki endorfin ve serotonin seviyesini de artırıyor.
-Bitter çikolata meyve suyuna göre daha fazla antioksidan kapasitesine sahip ve süper meyve olarak nitelendirilebilir.
-Bir araştırma diyor ki günde en az bir kare bitter çikolata yemek kalp krizi ve kalp çarpıntısı riskini %39 oranında azaltıyor. Bir kare çikolata sizi doktordan uzak tutuyor.
-Flavonoidler insülin kontrolüne de yardımcı ve diyabeti önlemede de faydalı olabilir.
-Kakao ishal için de bir çare.