Çikolatalı Saray Helvası
3.642
Saray helvası yapıldıysa çikolataya batırılsın bu harika lezzete kim hayır diyebilir ki?
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 250 gram tereyağı
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 80 gram bitter ya da sütlü çikolata
Hazırlanışı:
- Büyük bir tencereye unu koyun kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
- Rengini kaybetmemesi lazım un kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Tereyağını ocakta eritin, un karışımına ekleyin ve karıştırın.
- Pudra şekerini ekleyip yoğurun tepsiye yoğurduğunuz helvayı sıkıca bastırarak yerleştirin.
- Baklava dilimleri şeklinde kesin, koroplast streç filmle üzerini kapatın ve buzdolabında soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın.
- Tekrar buzdolabına kaldırın ve soğuduktan sonra servis edin.