Bademli Mantarlı Pilav Malzemeleri :
-
3 dolu su bardağı oranında
-
göz kararınca
-
8 tane
-
1 avuç miktarı
-
1 avuç kadar
-
2 dolu su bardağı oranında
-
göz kararı
-
Yeterince
-
2 dilim miktarınam-ı diğer lime
Bademli Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır
Tavanın birinden zeytinyağımızı ısıtalım.
Daha sonra dilimlemiş olduğumuz mantarlarımızı ekleyerek, suları salınarak çekilinceye dek, soteleyelim.
Mantarlarımızı bir köşeye alalım ve aynı tavanın içine dolmalık fıstığı ve de bademlerimizi ilave ederek, soteleyelim.
Pilav tenceremize zeytinyağını ilave ederek, ısıtalım.
Pirinçlerimizi yıkayalım ve süzelim. 60 saniye kadar kavuralım.
Daha sonra sotelemiş olduğumuz mantarı, çam fıstığını ve de bademlerimizi ilave edelim.
Tuzu ve de akbiberimizi ekleyelim ve karıştıralım.
Daha sonra dilimlemiş olduğumuz misket limonları ve de suyumuzu ilave ederek tenceremizin kapağını kapatalım ve bırakalım kaynasın.
Suyumuz kaynadığında ateşin altını kısalım ve de pilavımızın suyu çekilinceye dek pişirelim.
Pilavımızın suyu çekilince alt taraftan üst tarafa doğru havalandıralım, üstüne havlu kağıdı sererek kapağını kapatalım ve de yaklaşık olarak 15 dk. kadar dinlendirelim.
Bademli Mantarlı Pilav Resimli Tarifi
Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz