Porsiyonluk Ispanaklı Pasta
Süresi60 dk.
ZorlukOrta
Porsiyon2-4 kişilik
ADIM 1
Öncelikle 2 bardak sütte haşladığımız ıspanakları süzüp rondodan geçirerek püre haline getirelim.
ADIM 2
Yumurtaları ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpalım. Margarin, ıspanak püresi ve suyu ekleyip tekrar çırpalım.
ADIM 3
Kalan kuru malzemeleri de ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım. Harcı yağlanmış fırın tepsisine döküp, önceden ısıtılımış 150 derece fırında fazla kurutmadan pişirelim.
ADIM 4
Pişen keki tezgaha alıp, soğumaya bırakalım. Soğuyunca ıslak ve keskin bir düz bıçakla enlemesine ikiye bölerek 2 kat kek elde edelim.
ADIM 5
Krema için; süt, şeker ve unu sürekli karıştırarak kaynayıp iyice koyulaşana kadar pişirelim.
ADIM 6
Ocaktan aldığımız kremaya vanilya ve margarini ekleyip eriyene kadar karışımı mikserle iyice çırpalım. Soğuyan kremaya Hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştıralım.
ADIM 6
Kekin bir katını taban olarak yerleştirelim ve üzerine kremayı iyice yayıp diğer katı üstüne kapatalım. Ispanaklı kremalı kekimiz hazır…