Soğan Doğrarken Gözlerimizin Yanmaması İçin Neler Yapılması Gerekir?
Hepimizin başına gelmiştir. Evde yemek yaparken soğan doğrarken gözlerimiz yaşarır, ağlarız.
Soğan doğrarken gözlerimiz yaşarmasının sebebi soğanın içerisinde bulunan sülfür içeren aminoasitlerdir. Gözlerimiz soğandan çıkan bu aminoasitler yüzünden yaşarır.Soğan doğrarken gözlerimizin yanmasını, yaşarmasını diğer bir deyişle ağlamayı nasıl engelleriz. İşte işinize yarayacak bir kaç yöntem…
– İşinizi ne kadar çabuk hallederseniz, yaşarma o kadar az olacaktır. Bunun için keskin bir bıçak kullanınız.
– Belki ilginç gelecek ama soğanı doğrarken ağzınıza bir sakız alın ve çiğneyin.
– Soğan doğrarken deniz gözlüğü, kayak gözlüğü ya da lens takın.
– Soğanı önce güzelce yıkayın, sonra bir kez suya batırın. Daha sonra soğanı ikiye bölerek kesin. Doğrayacağınız kısmını bir kez daha suya batırıp öyle doğrayın.
– Soğan doğrarken bir mum yakın. Mumun yakınında soğanı doğrayın.
– Soğanı doğramadan önce buzdolabında biraz bekletin.
Sizlere sunduğumuz bu yöntemleri deneyerek gözleriniz yaşarmasını engelleyebilirsiniz.