1. Soğuk ve Kuru Bir Ortamda Saklama: Soyulmamış sarımsakları, serin ve kuru bir ortamda saklayarak uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz. Bu nedenle, sarımsakları bir kâğıt torbada veya hava almayan bir kapta buzdolabında saklamak idealdir.
2. Kuru Bez İçinde Saklama: Soyulmuş sarımsakları nemden uzak tutmak için kuru bir bez içinde saklayabilirsiniz. Bu sayede sarımsaklarınızın daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
3. Koyu Renkli Bir Kapta Saklama: Soyulmuş sarımsakları, koyu renkli bir kapta saklayarak ışıktan uzak tutabilirsiniz. Işık, sarımsakların çabuk bozulmasına neden olabileceği için bu önemlidir.
4. Sirkeli Suda Bekletme: Soyulmuş sarımsakları temiz bir kavanoza koyarak üstünü sirkeli suyla kaplayabilirsiniz. Bu şekilde, sarımsaklarınızın daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
5. Yağ İçinde Saklama: Soyulmuş sarımsakları doğal bir yağın içinde saklayarak, hem tazeliklerini koruyabilir hem de lezzetli bir yağ elde edebilirsiniz. Zeytinyağı veya sıvıyağ gibi doğal yağlar tercih edilebilir.
6. Dondurarak Saklama: Soyulmuş sarımsakları ince dilimler halinde keserek dondurucuda saklayabilirsiniz. Böylece her zaman ihtiyacınız olduğunda kullanmak üzere sarımsak stoklayabilirsiniz.
7. Kurutarak Saklama: Soyulmuş sarımsakları kurutarak uzun süre saklayabilirsiniz. Kurutulmuş sarımsakları öğüterek toz haline getirip yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Bu yöntemlerle soyulmamış ve soyulmuş sarımsakları uzun süre taze bir şekilde saklayabilir, böylece yemeklerinizde daima taze ve lezzetli sarımsak kullanabilirsiniz.