Dürüme sarılıp ketçap mayonez hardal ve yoğurt sosu ile yenilen azıcık iri hamsidir.
- 1.
- 2.
-
3.
çok lezzetlidir. bilhassa kar yağışının yoğun yaşandığı dönemlerde daha bir harikulade vaziyete bürünür.
antalyada ocak, şubat aylarındam utlaka antalya hamsisini tatmalısınız efendim. zira kar suyunu yiyen hamsi palazlanır, yağ bağlar ve bir başka lezzete kavuşurç