- Biz bize gel: Bugün ile el vardır MUHALLEBİ, bir İtalyan pasta. Delicious yalnız, iki bisküvi ve çikolata biraz gevreği ile, pasta muhteşem, hamur işleri, tek başına veya birlikte meyve tart ile, Reçel, çikolata…Ve’ hazırlamak kolay, Sadece zaman ve emeği iyice karıştırmak için çok acele değil sabır alır, Gerçekten de büyük bir zaman, yargılamanın her aşamasında.
400 gram için malzemeler:
- tam yağlı süt 250 gram
- 75 gram şeker
- yumurta sarısı kuvvet 60 gram (Üç)
- 10 gram un
- 10 gram Mısır nişastası
Yumurta sarısı ve onları bir kapta yarım şeker ile birlikte bir elektrikli karıştırıcı ile koydu, daha sonra un ve Mısır nişastası ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar. Bir tencerede şekeri geri kalanı ile süt dökün ve kaynatın. Kaldır ısı, her zaman bir çırpma teli ile dayak yumurta karışımı içinde süt dökün ve sonra her şeyi geri ateşe koy, bir tahta kaşık veya kadar çırpma teli ile karıştırarak krem kalınlaşmış. Kez krem yoğun olacak, düşük ısı ve karıştırma üzerinde sürekli 2 dakika kaynatın. Ateşten alın ve soğumasını bekleyin. Ayrıca vanilya kremalı lezzet, limon veya portakal kabuğu veya tercih ettiğiniz kokular.
PS. Gluten olmadan bir muhallebi yapmak istiyorsanız, Sen-ebilmek kullanma tek Mısır nişastası veya pirinç nişastası