Pirinç Ne İşe Yarar Nişasta açısından zengin bir besin olan pirinç, içerdiği kalori ile miktarı ile çok iyi bir enerji kaynağıdır. 100 gr. kuru pirinç yaklaşık 360 kalori içerir. Ayrıca, B1, B2, C ve E vitaminleri ile sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor minerallerini içerir. Zihni açar. İshali keser. Doyurucudur. Hazmı kolaylaştırır. Böbreklere faydalıdır. Vücut gelişimini destekler. Vücuda gerekli olan kaloriyi sağlar. Şişmanlatır ve bağırsaklara kuvvet verir. Unu, yaraları kurutmak maksadıyla kullanılır. Vücudu kuvvetlendirir ve vücuda enerji verir. Yüksek tansiyonu ve fazla üre miktarını düşürür. Kaynatılması ile elde edilen su ishal kesici olarak kullanılır. Pirinç dövülmesiyle elde edilen un çıbanları geçirir, cerahatli yaraları iyi eder. Vücuttaki fazla suyu çekerek vücudun toksit maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur. Kandaki kolesterol oranını azaltıcı etkisi ile kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucudur. İçeriğinde bulunan kanser önleyici maddeler sayesinde başta bağırsak kanseri olmak üzere kansere koruyucudur.