Amerikan Osteopati Derneği, et severlerin bir nedenden ötürü ya da et ürünlerini yemeyi reddedenlerden daha az yaşadığı ilginç bir çalışma yürütmüştür.
Uzmanlara göre, her gün et ve işlenmiş et ürünleri (sosis, jambon, sosis, vb.) Tüketenler arasında erken ölüm riski artar. Bu sonuçlara göre, bilim adamları 1,5 milyondan fazla insanın katıldığı büyük ölçekli bir çalışmanın ardından geldi.
Uzmanlar, vejeteryan gıdalarının birkaç yıl boyunca yaşamın uzamasına katkıda bulunduğunu, ancak etkinin ancak bu tür bir diyetin uzun süreli gözlenmesinden sonra gözlemlendiğini belirtiyorlar.
Son zamanlarda bir dergide, uzmanlardan oluşan bir grup, yazarların uzun süredir diyetin etkisini değerlendiren çeşitli çalışmaları analiz ettiği bir makale yayınladı. Uzmanlar, analizin temel amacının, hekimlere hastalarına vejeteryan bir menü önerebilecekleri ya da en azından et tüketimi, özellikle kırmızı et ve et ürünleri üzerindeki maksimum kısıtlama konusunda kanıt sağlamak olduğunu kaydetti .
Bu çalışma, diyetimizin ve yediğimiz gıdaların sağlığımız için çok önemli olduğu ve hayatımızın süresini doğrudan etkileyebildiği uzun süredir bilinen gerçeği doğrulamaktadır. Klinik olarak teyit edilen veriler, doktorların hastalarına diyet beslenmesinin önemli rolünü ve vejeteryan diyetin fizibilitesini aktarmalarına yardımcı olacaktır.
Kemik hastalıkları tedavisinin temel nedenlerinden biri olan osteopatik tıbbın, vücudun ve organların bölümleri arasındaki yapısal-anatomik ilişkilerin ihlallerini ele aldığına dikkat çekilmelidir.
2014 yılında elde edilen bu verileri, bilim adamları, çalışmaya katılanların et ürünleri işleme diyetlerine eklenmiş sonra (- nüfus ve yaşam beklentisi verileri analiz etme sürecinde, araştırmacılar et ve et ürünleri mortalite programının diyette dahil aniden yükselmeye başladı kaydetti sığır eti, kuzu, salam, pastırma, sosis, sosisli sandviç vb.
2014'teki bazı verilere göre, et ve et ürünleri tüketmek vasküler ve kalp hastalığından erken ölüm riskini artırmaktadır .
Büyük ölçekli bir çalışmada, işlenmiş et ürünlerinin, bazı hastalıklara neden olabileceğinden, popülasyonda ölüm oranlarında keskin bir artışa neden olduğu bulunmuştur. Örneğin, 2003 yılında, nüfusun ölüm oranı neredeyse yarısıydı ve bilim adamları, yaşamdaki artışın temel nedeninin, test deneklerinin diyetindeki et ve ürün miktarındaki azalma olduğunu gösterdi. Çalışmaların analizini yürüten akademik gruba göre, tüm sonuçların istatistiksel bir benzerliği vardır.
Analistler, vejetaryen menünün ortalama yaşam beklentisini 3,6 yıl artırabildiğini, ancak bu sonuca ulaşmak için 17 yıl etten vazgeçmek gerektiğini söylüyorlar.
[1], [2], [3]