İki itfaiye bize neden kızgın yağda mutfak tarafından bir yangın söndürmek denememelisiniz göster, su ile.
Bu katkı ortaya çıkan olay:
Su 100 ° C'de buhara dönüşür, Süre 177 ° C sıcaklık ile yandı margarinler veya daha yüksek (zeytin yağı ile 240 ° C). Yani, Ne zaman yemeklik yağ alev, Suyun kaynama çok daha seksi. Biz anımsamak ve yağ su yoğunluğu üzerinde yüzen (ve su yağda sular altında.), su üzerinde bir tavada yağ ile bu atma ateş aldı, su tencerenin dibine batacak ve anında buhar olmak gerekir. Su haline gelecek, και 1 λίτρο νερό θα μετατραπεί σε 67 κυβικά μέτρα ατμού. Su genişlerken bu etkili yağ buharlaşır. Ψεκασμένο καύσιμο + οξυγόνο = ένα εκρηκτικό μείγμα καυσίμου-αέρα. Ev yapımı bir napalm yaptığımız gibi yer!