Malzemeler; 250 gr kiraz, 150 ml votka (veya şarap), 150 ml su, 250 gr toz şeker, bir tutam tarçın, 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
Bütün malzemeleri küçük bir tencerede kaynatıp soğutun. İçine yıkayıp süzdüğünüz kirazları koyup uygun boyda bir kavanoza alın. Bir gece boyu buzdolabında demlendirip ardından istediğiniz gibi tü ketin. Mesela kokteyl gibi içebilir veya tatlıların veya dondurmanın üzerinde servis edebilirsiniz.