Zengin Kahve Aromalı Bir Porter
Amerikan Mocha Porter, İngiltere'de geçmişi 1700'lere uzanan porter ve stout bira stillerine getirilen güçlü ve yeni bir Amerikan yorumudur. Siyah renkli bu bira, porter stiline özgü kavruk kahve tatlarını stout stiline özgü bitter çikolata tatlarıyla harmanlar ve oldukça zengin bir tat gamı yaratır.
Porter stiline özgü biçimde şerbetçi otu aromasının hemen hemen hiç hissedilmediği bu birada baskın aromalar koyu kahve, bitter çikolata, kavruk malt ve yanık karameldir. %5,8 alkol oranı ile Irish Stout biralara benzer sek bir bitim sunan bu kit, özellikle kahve ve bitter çikolata sevenlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet sunar.
Diğer bira kitlerimizden farklı olarak Mocha Porter 17,5 litre (35 şişe) bira yapmak için uygundur.
* Mocha Porter "moka portır" şeklinde okunur.
Kit İçeriği:
3 hafta içinde 35 şişe (17,5 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
2,4 kg vakumlu ambalajda şerbetçi otlu malt özü (malt özü, arpa şurubu, şerbetçi otu özü, kakao aroması)
Bira Mayası
10 g folyo pakette Amerikan Ale bira mayası
Mayalama Şekeri (Brewing Sugar)
500 g dekstroz şekeri
Şişeleme Şekeri (Priming Sugar)
138 g dekstroz şekeri