We are searching data for your request:
İşte ihtiyacınız olan şey: tavuk butları, limon / limon suyu, zeytinyağı, taneli hardal, bal, karabiber ve tuz.
1/2 bardak zeytinyağı ölçün.
Limonu ikiye bölün. Zahmetli limon sıkmayı limon suyuyla (yaklaşık 1/2 fincan) da değiştirebilirsiniz.
Tohumları çıkarmayı unutma!
O salağı sıkın! Bir limon sıkıcınız varsa, parlama sırasıdır. Bunu denemiyorsanız: limon yarısını alt avuçlarınızın arasına sokun, parmaklarınızı birbirine dolayın ve iyice sıkın!
Tavuk uyluklarını uygun büyüklükte bir kaseye yerleştirin.
Limon suyunu ilave edin.
1/2 su bardağı zeytinyağını dökün.
Butlara toz biber serpin.
Karışıma biraz tuz ekleyin.
Uylukları kasede karıştırmak için elinizden gelenin en iyisini yapın, böylece her uyluğun aroması eşit olur. Bir saat boyunca üstü açık olarak marine edilmesine izin verin. Bu zamanı hızlı bir dans partisi için kullanmaktan çekinmeyin! :)
Kızartma tavasını yağlayın. Benimkini parşömen kağıdıyla kaplamayı seviyorum, böylece daha sonra fazla ovalama yapmam gerekmiyor. :)
Tavayı tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın.
Fırını önceden 375 Derece Fahrenheit'e ısıtın.
Uyluk derisini tavaya yatırın.
Kalan limon ve zeytinyağı sosunu tavuğun üzerine dökün.
Uylukları 20-25 dakika fırında yapıştırın.
20-25 dakika sonra her uyluğu ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Glazür için. Küçük bir kaseye bir çorba kaşığı taneli hardal ekleyin. Tavuk kalçalarım büyük olduğu için bir kaşık dolusu koydum.
Bir (veya iki) çorba kaşığı bal dökün.
İkisini karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tavuğu sırla.
Beş dakika kızartın.
Sırlı tavuk butlarını istediğiniz herhangi bir şeyle servis edin! Onlara kinoa ve sebzeleri Fransız Brie ile haşladım. Zevk almak!