Biber Gazı, Toplumsal olaylarda ve bireysel savunmada kullanılan öldürücü olmayan bir tür silahtır. Biber tozunun bir gaz ile sıkıştırılması sonucu elde edilir. Serbest kaldığı ortamda kişinin gözlerinin ve solunum yollarının yanmasına sebep olur.
Kadınlar ve Polisler arasında çok popülerdir. Öldürücü olmaması dolayısı ile bir savunma aracı olarak görülmektedir. Biber gazı kişi astım gibi bir hasatlığa sahip değilse zararlı değildir.