Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
Kıymalı Makarna
Merhabalar,
Makarnayı çok sevenlerdenim, hal böyle olunca, makarnayı sevmeyen yoktur herhalde diye düşünürdüm...
Bir arkadaşımın makarnayı sevmediğini öğrenene kadar... :)
Makarna sevmeyen insan mı olur yaaa!? :)
Neyse... O da sayemde sever belki :)
Şimdiden afiyet olsun, sevgiyle kalın...
Kıymalı Makarna Malzemeleri
1 paket makarna
150 gr. kıyma
Maydanoz (yarım bağdan az kullandım.)
1 adet soğan
1 yemek kaşığı Tereyağı (isteğe bağlı olarak)
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Kıymalı Makarna Yapılışı
- Kaynayan suya makarnaları atarak 10-15 dk. kaynatalım.
- Makarnalar kaynarken bir tavaya kıymayı koyarak (kıymanın kendi yağı yeterli olacaktır fakat ilave etmek isterseniz bir miktar yağ koyabilirsiniz) kavuralım.
- Kıyma kavrulduktan sonra üzerine 1 adet küçük doğranmış soğanı ilave edelim ve kıyma ve soğan iyice pişene kadar arada karıştırarak pişirelim.
- Haşlanan makarnayı süzelim.
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağ ilave edelim, tereyağı eriyene kadar kavuralım ve ardından suyu süzülen makarnayı tencereye dökelim yağ ile 1 dk. kadar karıştırarak kavuralım.
- Pişen kıymayı makarnanın üzerine ilave edelim karıştıralım ve ince doğranmış maydanozu makarnanın üzerine serpiştirelim ve maydanozun buruşmaması için karıştırmadan kapağı kapatalım.
- Sıcak servis edelim...
Afiyet Olsun...