Domates sosu için, kıyılmış soğan ve sarmısağı tereyağında soteleyin. Domates ve salçayı ekleyin. Domates iyice kavrulduktan sonra tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın. Karışım koyulaşmaya başladığ..
Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin. Teflon bir tavaya biraz sıvıyağ koyun. Pırasayı ince ince doğrayın.
Önce kuru soğanı, ardından pırasa ve sırayla soteleyerek havucu, patatesi ve ıs..
Öncelikle Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın ve kurulayın. Parmak şeklinde kesin. Kızgın sıvıyağda kızartın. Ayrı bir yerde sos için, ince kıyılmış sarmısak, maydanoz ve limon suyunu karıştırıp, ..