Kategoriler:
Burma
Malzemeler:yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket(250 gr) margarin
1 su bardağı yoğurt
yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı mahlep
bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 adet yumurta sarısı
Üzerine:
yeterince çörek otu
yeterince susam
Bir kasede sıvıyağ, yoğurt, margarin, limon suyunu karıştırın. Sıvı malzemeyi karıştırınca mahlep, tuz ve kabartma tozunu içine ekleyin. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp burgu şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu ve susam serpin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...