Buzdan Neden Duman Çıkıyor?
Dondurucudan çıkarılan buz kalıplarından dumanlar çıkar. Bu dumanlar herhangi bir gaz yüzünden oluşmazlar; sadece buzu çevreleyen serin havada yoğunlaşan su buharıdır.
Buzun etrafındaki hava aşırı soğuk hale geldiğinde, havanın içinde bulunan su buharının bir kısmı yoğunlaşarak minik su damlacıkları oluştururlar.
Yoğunlaşmış buhar hava akımı yüzünden hareket ettiğinde de sanki duman çıkıyormuş gibi görünür.