Kalori sayanlar için gaye çoğu zaman daha çok yağ yakmaktır ve her insanın bilmiş olduğu şeklinde, kg vermek için kalorinin yakılması icap eder. Bu da ferdin aldığından daha azca enerji kullanarak yapılır, sadece bu biçimde kg verilir. Hem de, insan metabolizmasının kuralları yüzeyde bayağı görünse bile karmaşa bir yapıya haizdir.
Bir kg vermek için kaç kalori yakılmalıdır? Bu probleminin kararlı bir halde cevaplamaya çalışan ilk fert Max Wishnofsky isminde bir bilim adamıdır. Onun inceleme makalesi bu mevzuda senelerdir iyi bir yanıt olarak kabul edilmiştir. Wishnofsky’ye nazaran, bir kg vücut yağında ortalama 3500 kalori bulunmaktadır.
Wishnofsky’nin hipotezi tam anlamıyla binlerce ilmi çalışmada belirtilmiş olsa da, çağdaş araştırmacılar şimdi bu sayıların doğru olup olmadığını sorgulamaktadırlar. Bu soruya verilen cevabın her şeyden ilkin, Wishnofsky’nin bireysel varyasyon sonunda verildiğini bilmek önemlidir. Başka bir deyişle, bir pounddaki reel kalori sayısının bir olaydan diğerine değişeceğini tanınmaktadır. Bundan dolayı, bu probleminin muhteşem bir cevabı yoktur. Mesela, birtakım araştırmalar, genetiğin vücudun yağ dokusunun genel yağ muhteviyatında rol oynayabileceğini bulmuştur.
Bunun teknik bir kaide değil, işlevsel bir kaide bulunduğunu tahmin etmek da önemlidir. Wishnofskys’in araştırmasının arkasındaki temel düşünce, bir kg yağdan vücut ağırlığını kaybetmeden ilkin bir ferdin kaç kalori yakması icap ettiğini bulmaktır. Bundan dolayı, “3500 kalori kuralı” uzun süreden beri yararlı bir rejim ve egzersiz ölçütü olarak kullanılmıştır.
Bu Cevap Doğru mu?
3500 kalorilik kaide gerçeğe dayanmasına karşın, insan biyolojisinin bütün faktörlerini yansıtmaz. Çağdaş araştırmacılar bu kurala oldukca fazla güvenmemek icap ettiğini söylemesinin birkaç sebebi vardır. İlk niçin, vücudun tek enerji deposu olarak yağ kullanmamasıdır. Vücut bir enerji açığı yaşadığında, bu boşluğu doldurmak için elinden gelen her şeyi yapmış olacaktır. Bunu yaparken, yalnız yağ değil, bununla birlikte kas ve öteki yağsız dokuları da yakacaktır.
İnsanlar “yağ yakma” ile alakalı konuşurken ne idrak etme geldiğini sorarlar. Ve yağ yakma diye bahsederken vücudun yağ dışındaki dokularla beslenmeye başladığı kataboliz adında olan biyolojik bir süreçten behsedilmektedir.. Sadece, burada bir sorunla karşılaşılır, kataboliz yalnız vücut tamamen öteki gıdalardan tükendiğinde ortaya çıkmaktadır. Bu, mühim bir düzeyde gerçekleşmeye başlaması iki ay kadar sürebilir ve bu tehlikeli sonuç bilhassa geçerli değildir.
Yaklaşık bir insan hiç bu soruna niçin olacak kadar şiddetli açlık seviyeleri yaşamayacaktır. Hem de, Kataboliz de protein eksikliğinden kaynaklanabilir Protein, bütün kas dokusunun temel yapı taşıdır ve vücudun kas tamir sisteminin ana bileşenidir. Bundan dolayı, düşük proteinli bir rejim bu probleminin reel ve geçerli bulunmasına niçin olabilir. Ek olarak, vücut açlık niteliğinde olmasa bile, azca oranda kas katabolizisi meydana gelebilir. İkinci niçin, insan vücudunun kalorilerini eşit miktarda yakmamasıdır. İnsan metabolizması kg verdiğinizde birçok biçimde değişebilir ve metabolik hızının durağan(durgun) kalması pek ihtimaller içinde değildir. Bu reel kanıtlanmış şeklinde durmamaktadır.
Mesela, araştırmacıların bütün yetişkinlere uygulanabilecek yaklaşık bir dinlenme metabolik hızı bulmaya çalışmış oldukları bir emek harcama bulunmaktadır. Ama her yolu denedikten sonrasında bunun olanaksız bulunduğunu bildirmişlerdir. Mesele, metabolik hızların erkekler ve hanımefendiler için değişik olma eğilimi ile daha da artmaktadır ve yaş faktörü de rol oynamaktadır. Inceleme, vücut ağırlığının insan metabolik oranlarının belirlenmesinde daha da büyük bir rol oynadığını göstermektedir.
Dolayısıyla, muhalif araştırmacıların geçerli…
Kaynak:https://www.bilgiustam.com/bir-kilo-vermek-icin-kac-kalori-yakmak-gerekir/
Bir Kilo Vermek İçin Kaç Kalori Yakmak Gerekir?
Kalori sayanlar için gaye çoğu zaman daha çok yağ yakmaktır ve her insanın bilmiş olduğu şeklinde, kg vermek için kalorinin yakılması icap eder. Bu da ferdin aldığından daha azca enerji kullanarak yapılır, sadece bu biçimde kg verilir. Hem de, insan metabolizmasının kuralları yüzeyde bayağı görünse bile karmaşa bir yapıya haizdir.