`
Fuarlar, Yarışmalar
Santiago, Şili, yaklaşmakta olan Güney Yarımküre'nin ev sahibi şehri seçildi Sol D'Oro yarışması Etkinlik, 29 yıllık tarihinde ilk kez Verona, İtalya merkezli yarışmaların kendi sahalarındaki Yeni Dünya sızma zeytinyağlarını tanımak için sınırlarının ötesine geçtiğini gösterecek.
Şili Tarım Bakanlığı'nın desteğiyle Panel Cata Chile Derneği liderliğindeki yarışma, İtalyan versiyonunun belirlediği standartlara uyacaktır.
İtalyan yarışmasında olduğu gibi, Güney Yarımküre'den katılımcılar bir jüri uzmanı tarafından değerlendirilecek yağlar sunacaklar. Başvurular, Narin, Ortalama ve Yoğun Meyveler olarak alt bölümlere ayrılan Extra Virgin ve Organik olmak üzere iki ana kategoriye ayrılır.
Bu kategoriler dahilinde Sol de Oro (Altın Madalya), Sol de Plata (Gümüş Madalya) ve Sol de Bronce (Bronz Madalya) ödüllü yedi mansiyonla birlikte ödüllendirilecek. Kazananlar, gelecek yıl Vinitaly'nin bir parçası olarak Verona'daki Sol & Agrifood fuarında gösterilecek.
"Güney Yarımküre Sol D'Oro, dünyanın bu bölgesinden en iyi sızma zeytinyağları için bir vitrin sunacak. Avustralya, Yeni Zelanda, Arjantin, Güney Afrika, Peru, Uruguay, Brezilya ve Şili'den üreticiler, ürünlerini yalnızca Sol D'Oro'nun sunabileceği kalite mührü ile uluslararası alanda tanıtma fırsatına sahip olacaklar ”dedi. Panel Cata Chile, bir basın açıklamasında.
"Verona'daki Sol D'Oro'nun son versiyonlarında, Güney Yarımküre'den gelen yağlar zaten kaliteleriyle öne çıkmaya başladı ”diyor Sol D'Oro'nun arkasındaki organizasyon Veronafiere başkanı Ettore Riello.