Daha önce krem tartarı duymamış olabilirsiniz. Krem Tartar kimyasal bir mayalama maddesi olup daha çok fırında yapılan ürünlerde, lokum üretiminde ve kabartma tozunun üretilmesinde de kullanılmaktadır. Ayrıca krem tartar yüksek sıcaklıklarda pişirilen şeker, glikoz, sitrik asit, tartarik asit ile yapılan hamurlara uygun katkı maddelerinin eklenip işlemin gerçekleştirilmesinde de kullanılmaktadır.
Krem tartarın asidik doğası, evdeki her türlü iş için mükemmel toksik olmayan bir temizlik maddesidir ve hatta böcekleri gidermek ve çamaşır lekelerini temizlemek için bile kullanılabilir! Krem Tartarın 4 Sağlık Faydası
Krem tartarın çok farklı kullanım şekilleri
Karıncaları uzaklaştırır
Karıncalar yolunuzda veya kaldırımlarınızda toplanıyorsa, bölgeden uzaklaştırmak için krem tartar serpin.
Zor Kirlerle Mücadele
Hidrojen peroksit ve küçük bir krem tartar ile karıştararak macun haline getirin. Hamuru, küvetin içindeki halkalar, mutfakta sert noktalar ve buzdolabındaki döküntüler gibi sert lekelere sürün. Macunu silmeden önce kurumasını bekleyin, daha sonra yüzeyi suyla durulayın.
Leke çıkarıcı
Giysi ve halılardaki lekeleri çıkarmak için limon suyuyla karıştırılmış krem tartar macunu yapın. Macunun bir veya iki saat lekenin üzerinde bekletin ardından lekeli bölgeyi nemli bir bezle silin. Bu karışım mürekkep lekelerinde de iyi sonuç verir. Krem Tartardan Kabartma Tozu Yapımı
Mutfak temizleyicisi
Çok amaçlı bir mutfak temizleyici yapmak için beyaz sirke ile krem tartarı karıştırın. Ocak demirleri, fayans araları, fırınlar, lavabolar ve küf ve bakterileri temizlemek için kullanın. Kolay uygulama için sıkma şişesinde saklayın.
Yaka lekeleri
Gömlek yakasının çevresindeki lekelere doğrudan krem tartarı sürün. Yakalı bölgeyi suyla nemlendirin, krem tartar serpin yakayı ovn ve sonra her zamanki gibi yıkayın.
Çizik Tabaklar
Tabak ve bardaklarınızdaki çizikleri veya lekeleri temizlemek için krem tartar ve su karışımı ile macun hazırlayın. Macunu uygulayın, parmaklarınızla veya süngerle fırçalayın ve suyla durulayın. Kabartma Tozunu Kendiniz Yapın
Yanmış cezve ve tencere temizliği
Cezve içindeki lekeleri çıkarmak için içine krem tartar serpin ve üzerine kaynar su ilave edin. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekleyin. Ardından iyice durulayın.
Kabartma Tozu Yapın
Bir emek kaşığı karbonat ile 2 yemek kaşığı krem tartarı karıştırarak kendi kabartma tozunuzu yapabilirsiniz. (Elde edilen kabartma tozu, mağazalarda bulacağınız birçok markanın aksine glutensizdir!) Tarifi okumak için tıklayın
Ev yapımı oyun hamuru
1 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 su bardağı tuz, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ, 1 çorba kaşığı krem tartar ve 3-5 damla yiyecek boyası (isteğe bağlı) karıştırılarak ev yapımı oyun hamur yapın. Karışım ıslak veya yapışkansa daha fazla un ekleyin veya karışım çok kuruysa daha fazla su ekleyin.
Paslanmaz Çelik parlatıcısı
Paslanmaz çelik cihazlarınızı 1 fincan beyaz sirke ve 1/4 fincan krem tartarı birleştirerek temizleyin ve parlatın. Karışıma bir sünger daldırın, paslanmaz çeliklerinizi fırçalayın, ardından temiz, nemli bir bezle silerek temizleyin. (Ekstra parlaklık için mikrofiber bir bezle parlatın!)
Gümüşleri temizleyin
Kararmış gümüşü krem tartar ve nemli sihirli bir silgiyi kullanarak temizleyin. Bu gümüş tepsilerde, tabaklarda ve mutfak eşyalarında kullanılabilir.
Pas sökücü
1 yemek kaşığı krem tartarı, 1/4 bardak karbonat karıştırarak kullanışlı bir pas sökücü oluşturun ve bir macun oluşturmak için yeterli miktarda hidrojen peroksit ekleyin. Macunu pas lekesine uygulayın, 30 dakika beklettikten sonra yüzeyi temizleyin.
Bakır temizleyin
2 çorba kaşığı krem tartar ve 1 çorba kaşığı limon suyu karışımı kullanarak bakır kapları ve tavaları temizleyin. Karışımı bakır yüzeye sürün ve nemli bir bezle silerek temizleyin.
Sebzeleri Renkli Tutun
Sebzeleri kaynatırken renklerinin solmaması için tencereye 1/2 çay kaşığı krem tartar eklemek, canlı renklerinin korunmasına yardımcı olabilir.
Beze Mucizesi
Beze yapmak istediğinizde her 2 yumurta beyazına 1/8 çay kaşığı krem tartar ekleyin. Krem tartardan çıkan asit, yumurta aklarını dengeleyecek ve bitmiş ürününüze hacim katacaktır.
Tıkanmış giderleri temizleyin
Drenajlarınızdaki birikmiş saçları ve pislikleri temizlemek için 1/4 fincan karbonat, 1/4 fincan tuz ve 1 çorba kaşığı krem tartarı karıştırın. Karışımı drenajın içine dökün ve 1 bardak su ekleyin. 30 dakika kadar beklemesine izin verin, sonra drenajın giderine sıcak su dökün.
Şömine temizleme
Kurumlu bir şömine, krem tartar ve su karışımı kullanılarak temizlenebilir. Bir bezi veya süngeri karışıma daldırın, kurumları silin, ardından temiz ve nemli bir bezle durulayın.
Beyazları daha da beyaz yapın
Beyazlarınızı ekstra parlaklıkta tutmak için krem tartarı ıslakken uygulayın. Bir litre suya bir çay kaşığı krem tartar ekleyin ve yıkamadan önce beyazlarınızı bir saat içinde tutun.
Tuvalet temizleyicisi
Krem tartarı tuvaletinizin içine serpin ve tuvalet fırçasıyla fırçalayın. Tuvaletiniz hem temiz ve hem de bakterilerden arınmış olacaktır.