Sebze çorbası
Malzemeler ve araçlar: yemek pişirme kapları, patates, domates, havuç, soğan, karnabahar, brokoli, bezelye, sarımsak.
Sonbahar bize büyük bolluk veriyor ve bunların arasında sebzeler de var. Çok güzel ve sağlıklılar ve onlarla salatalar, yemekler, turşular ve lezzetli çorbalar hazırlayabiliriz. Bugün, çocuğunuzun yukarıda bahsedilenler gibi evde bulunan sebzeleri kullanarak vitamin açısından zengin bir çorba hazırlamanıza yardım etmesine izin verin. Öncelikle çocuktan ellerini temizlemesini ve sahip olduğunuz sebzeleri bir kaba koymasını ve çocuktan onları temizlemesini isteyin. Bir patatesi, soğanı, ve iki diş sarımsağı soyun ve çocuğa onları tencereye koymasını söyleyin, sonra kesme tahtasında diğer sebzeleri doğrayın ve çocuktan bunları tencereye atmasını isteyin, sonra söylediğiniz kadar su, tuz ve baharatlar ekleyin , siz ise çorbayı kaynamaya koyun. Sebzeleri pişirmek için yeterli olan 15 dakikadan sonra ocaktan alın ve bir doğrayıcınız (blender) varsa sebzeleri, çorbanın koyulaşması için öğütün. Doğrayıcı yoksa, onları sudan çıkarmak için bir süzgeç kullanın ve çatal ile hafifçe bastırın. Bir veya iki dakika daha ateşe verin ve tabaklara boşaltın.
Vitaminlerle dolu bu zengin çorbanın tadını hep birlikte tadacak ve katkılarından dolayı çocuğunuzu öveceksiniz.