Soğanın Faydaları ve Zararları
Soğan yemeklerin vazgeçilmezi, balığa en iyi eşlik eden sebzesidir. Soğanın içeriğinde A, B ve bol miktarda C vitamini bulunur. Ayrıca soğanın içeriğinde fosfor, iyot, silisyum, kükürt gibi mineraller bulunmaktadır. Soğanın içeriğinde bulunan bu maddeler nedeni mükemmel bir doğal antibiyotiktir. Soğan çiğ ve pişmiş olarak tüketilebilen bir sebzedir. Soğan özellikle çiğ olarak tüketildiğinde vücut için birçok faydası bulunan bir sebzedir. Soğanı diğer sebzelerle birlikte muhafaza etmeyin. Diğer sebzelerde bulunan nem soğanların yumuşamasına ve çürümesine sebep olur.
Faydaları
- Soğan iyi bir iştah açıcıdır.
- Soğan suyu balgam söktürücüdür.
- Düzenli olarak yenilen soğan strese iyi gelir.
- Soğan suyunun içindeki maddelere kalbe iyi gelir ve kalbi güçlendirir.
- Vücut yağlarının yakılmasını hızlandırır.
- Doğal antibiyotik vazifesi görür. Vücut direncini artırır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kan yapıcı özelliği ile kansızlığa iyi gelir.
- Kalp ve damar hastalıklarında koruyucudur.
- İçeriğinde bulunan flavonoid damarları genişletir.
- Dolaşım sistemine iyi gelir.
- Doğal ağrı kesici olarak vazife yapar.
- Erken menopozun etkilerini giderir
- Polikistik Over Sendromu olan kadınlarda kist oluşumunu engeller, oluşan kistlerin yok edilmesinde yardımcı olur.
- Küçük ve orta çaplı myomlarda etkilidir.
- Kanın pıhtılaşmasını engeller.
- Prostat ağrılarına etkilidir. Düzenli olarak kullanıldığında ağrı kesicidir.
- Prostat, menopoz ve polikistik over sendromlarında soğan kürü uygulanması halinde ağırları dindirir ve vücudu rahatlatır.
- Antioksidan özelliği vardır.
- Çiğ soğan kan plazması içindeki toplam gliserit miktarını düşürür.
- Kan şekerini düzenler. Tansiyonu düzenler. Vücudun fonksiyonlarını düzenler.
- Bronşit, öksürük, boğazlarda iltihap ve ağrı için bal ve soğan karıştırılarak yenildiğinde rahatlatıcı ve iyileştirici özelliği vardır.
- Menopoz döneminde, ateş basmalarında etkilidir.
Zararları
- Soğan kanı seyrelttiği için hemoroit kanamalarında, kanamayı şiddetlendirir. Bu nedenle hemoroiti olan hastaların az tüketmesi veya tüketmemesi tavsiye edilir.
- Aşırı soğan tüketimi migren ağrılarını azdırır. Ve baş ağrısı yapar.
- Soğanın içeriğinde bulunan kükürt bileşenleri, soğanın çok aşırı tüketimi halinde zehirlenmeye benzer komplikasyonlar ortaya çıkabilmektedir.
- Soğanın içeriğinde bulunan difenilamin sülfonik asit midede sindirilemediği için, midede tortu yapma ihtimali bulunmaktadır.
- Aşırı soğan tüketimi, soğanın içeriğinde bulunan kükürt nedeni ile uyuşturucu madde etkisi yapabilmektedir.