Eski Kaşar Peyniri
Koyun,keçi ve inek sütünden üretilmiştir. Trakya ve Malkara olmak üzere iki çeşidi mevcut. Trakya olan daha yumuşak ve yağlı. Koyun sütü ağırlıklı. Malkara daha sert ve az yağlı keçi sütünden. 12 ay özel çuvallarda bekletildikten sonra şubelerimize sevkiyat ediyoruz. Bazı araştırmalar içerindeki kalsiyum seviyesinin beyaz peynirden daha fazla olduğunu söylemiştir.
Kahvaltılarda veya şarap ile tüketimi yaygındır. Tostlarda da tavsiye ediyoruz.