Trans yağda sınır yüzde iki... Kalp damar hastalıklarına trans yağ freni
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürürlüğe giren yönetmeliğe göre artık gıda ürünlerinde trans yağ oranı yüzde 2'yi geçemeyecek. Bu sayede on binlerce insanın gelecekte kalp damar hastası olmasının önüne geçildiğini aktaran Prof. Dr. Sadi Güleç, trans yağ konusunda kat edilen mesafenin kıymetli olduğunu dile getirdi.