Kullanılacak malzemeler:
7 yumurta
5 kahve fincanı toz şeker
1/2 portakal
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 kahve fincanı ufalanmış Ceviz
İŞLEM BASAMAKLARI:
-Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Unu ilave edin ve karıştırın. Yağı, 1 portakal suyunu ve portakalın rendelenmiş kabuğunu ekleyip iyice karıştırın. En son cevizleri ilave edin ve iyice karıştırın .
– karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
MEHMET AKİF AYDIN