Yarım kg pırasa2 havuçYarım çay bardağı pirinç1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı zeytinyağıSuPırasalar ve havuçlar yıkanır doğranır.Güvece zeytinyağı eklenir ve doğranan havuçlar 1 -2 dk kavrulur.Kavrulan havuçların üzerine pırasalar, tuz, karabiber ve pirinç de eklenerek üzerini geçecek kadar suyla birlikte pişirilir.Suyunu çekince ocağın altı kapatılır ve 10- 15 dk dinlendikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun
(Visited 169 times, 1 visits today)