Giriş Yap
İnegöl Köfte Nasıl Yapılır? İnegöl Köfte Besin Değerleri, İnegöl Köfte Kalorisi - Mobilşef
İnegöl Köfte
6 kişi
35 dakika
210 kalori
Et
Deftere ekle
Malzemeler
Bu malzemeler ile 30 adet inegöl köfte yapabilirsiniz.
800 gram dana döş kıyma
200 gram orta yağlı kuzu kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
10 gram karbonat
10 gram tuz
Hazırlama
800 gram dana döş ve 200 gram orta yağlı kuzu kıymayı karıştırma kabına alın.
Kıymaya, 2 adet rendelenmiş kuru soğan, 1'er tatlı kaşığı tuz ve karbonatı da ekledikten sonra karışım macun kıvamına gelene kadar yaklaşık 10-15 dakika güzelce yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcını üzerini kapatın ve en az 3 saat kadar buzdolabında bekletin.
Pişirme işlemi öncesinde köfte harcını dolaptan çıkartın ve üzerine yağlı kağıt koyup, merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın.
Pişirme kağıdını üzerinden çıkarıp, keskin bir bıçak yardımıyla uzun ince dikdörtgenler kesin.
Orta ateşte, kızgın bir tavada ters yüz ederek kızartın.
Ardından sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
210 cal
Protein
20.2 gr
Yağ
12.1 gr
Karbonhidrat
3.7 gr
Lif
0.5 gr
Kolestrol
86 mg
Şeker
1 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Kuru Soğan
Kıyma
Bence bilmiyorsun :)
Pomoloji, meyveleri inceleyen botanik dalıdır.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!