Çorbanızı kısık ateşte pişirerek lezzetini artırabilirsiniz. Pişirme esnasında çorbanıza ekleyeceğiniz su mutlaka sıcak olsun.
Çorbalarınızda tuzu fazla kaçırırsanız bir patatesin kabuklarını soyun ve...
Et suyu için malzemeler:
-Dana kemiği
-1 soğan
-Havuç
-Kereviz veya maydanoz sapları
-1 kahve kaşığı tane karabiber
-2 defne yaprağı
Et suyunun yapılışı:
1- Kemikler yıkanıp bol su ile kaynatılır. Üzerinde...