|ABD'de yapılan bir araştırmada, şeker yerine sun'i, kalorisiz bir tatlandırıcı kullanmanın kilo vermeyi kolaylaştırıcı değil, zorlaştırıcı olabileceği ortaya açıktı. Indiana eyaletinin West Lafayette şehrindeki Purdue Üniversitesi'nde yapılan araştırmada, bilim adamları; tatlı gıdaların vücudu daha fazla kalori almaya yönlendirebileceğini, fakat sun'i tatlandırıcı biçimindekilerin büyük miktarda kalori sağlamadıklarından vücudun şaşırdığını ve daha fazla yeme hissi meydana getirdiğini ya da normalden az enerji harcadığını belirtti. Araştırmacılar, elde ettikleri verilerin kalorisiz sakarin ile tatlandırılan bir gıdanın daha fazla kilo almaya ve şişmanlığa yol açabileceğini gösterdiğini kaydetti.

