Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- bir tutam tuz
- 425 gr süt
- 3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
- 6 yemek kaşığı ertitilmiş tereyağı
- 1 paket vanilya
Yapılışı
Derin bir kapta şeker, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bir başka kapta yumurtanın sarılarını, süt, vanilya ve erimiş tereyağını karıştırın. Üçüncü bir kapta yumurta beyazlarını, kar gibi olana kadar çırpın.
Sonra unlu karışım ile sütlü karışımı birleştirip karıştırın. Yumurta aklarını da bu karışıma katıp spatula ile karıştırın.
Tost makinenize Waffle aparatlarını takıp, makinenizi ısıtın.
Makinenizin üzerine bu karışımdan alıp dökün, ancak ısındıkça genleştiğin için karışım makinenizden taşıp dökülebilir, deneyerek uygun miktarı bulup makinenize öyle dökmenizi tavsiye ederim. Döktükten sonra kapağını kapatıp bir süre bekleyin, pişme süresini de 1-2 denemeden sonra ayarlamanızı öneririm, aksi halde yanabilir.
Karışım bitene kadar bu işleme devam edin, yanında dilediğiniz reçelle veya krem çikolata ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun !