Elma Dolgulu Bisküviler Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı ;
- 2 tane elma
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 2/3 yemek kaşığı toz şeker
Hamuru İçin ;
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
Elma Dolgulu Bisküviler Tarifi Yapılışı
Selamlar ????
- İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım elmaları soyup rendeleyelim.
- Üzerine 2 veya 3 yemek kaşığı toz şeker serpelim kısık ateşte 2-3 dakika pişirelim pişen elmaları ocaktan alalım
- Üzerine yarım su bardağı iri çekilmiş cevizi ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
- Bu arada hamurumuzu hazırlayalım hamurumuz için 200 gram oda sıcaklığında erimiş tereyağı içine 1 tane yumurta bir su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri 1 paket vanilya bir çay bardağı sıvı yağ ile güzelce karıştırdığımız ardından yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
- Yumuşak bir hamur kıvamı olunca hamurumuzu büyük bir beze alalım bir oklava ile açalım , ben bisküvi şeklinde bir aparatla şekil verdim isteğe göre herhangi başka bir aparat kullanabilirsiniz.
- Şekil verdiğimiz hamurları tepsiye dizelim üzerlerine elma harcı koyalım tekrar bir hamur daha açalım.
- Tekrar şekil verelim o şekilleri elmaların üzerine kapatalım.
- 200 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirelim üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.