Fındıklı Çikolatalı Ekmek
malzeme:
100 g bitter çikolata
1 su bardağı öğütülmüş fındık
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ayran
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
3 yemek kaşığı şeker (bir çay bardağı miktarına kadar artırabilirsiniz)
yapılışı:
Fırınınızı 190 derecede ısıtın. Baton kek kalınızı yağlayın.
Bitter çikolatayı çalışma tahtasının üzerinde iri bıçakla ince kıyın.
Sıvıyağ, yumurta ve ayranı çırpın. Un, şeker, fındık ve kabartma tozunu bir kabın içerisinde karıştırıp sıvı karışıma ilave edin, karıştırın. Çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp 50 dakika civarında pişirin. Fırından çıkarmadan önce ıslak kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa yeterince pişmiş demektir.
Etiketler: kek