Ayran geniş bir tencerede tuz ve unla iyice karıştırılır.
Yıkanan yarma, ayrı bir tencerede 10 dk haşlanıp süzülür ve ayrana eklenir. (Ayranın kesilmemesi için kısık ateşte kaynayıncaya kadar tahta kaşıkla devamlı karıştırılır.)
Yarmalar iyice yumuşayınca ocaktan alınır.
Ayrı bir tavada tereyağı eritilip ezilmiş sarımsak ilave edilir. Hafifçe kavrulur.
Hazırlanan sos çorbaya ilave edilip 5 dk kaynatılır.
Nane ve pul biber eklenip servis edilir.