Hyaluronik asit, Streptococcus zooepidemicus gibi mikroorganizmalardan fermantasyon işlemi ile üretilir ve daha sonra bir toz oluşturmak için toplanır, saflaştırılır ve kurutulur.
İnsan vücudunda Hyaluronik asit, insan hücreleri tarafından üretilen bir polisakkarittir (doğal karbonhidrat) ve cilt dokusunun, özellikle kıkırdak dokusunun önemli bir doğal bileşenidir.Hyaluronik asit ticari olarak cilt ve eklem sağlığına yönelik gıda takviyelerinde ve kozmetik ürünlerinde uygulanmaktadır.