Çikolatayı sevmeyen kaç kişi vardır ki! Çikolatanın eşsiz tadının damaklarda bıraktığı lezzetin tarifi ise imkansızdır. Sizde çikolatalı tatlılar karşısında tüm gücünüzü kaybediyorsanız doğru yerdesiniz. Kilo kontrolü yapıyorsanız; bir cup çikolatalı mus için yaklaşık 250-300 kalori alacağınızı şimdiden söylemiş olalım. Bu leziz tatlıyı tüketecekseniz gün içinde yediğiniz içtiğiniz her şeyin kalorisini bir kenara not düşmeniz yararınıza olacaktır.
İşte, çikolatalı mus tarifi
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yumurta
- 200 gram krema (Bir küçük kutu)
Öncelikle yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kaselere alın.
200 gram çikolatayı benmari usulü eritin.
Eriyen çikolataya şekeri ekleyip, kase halen ocaktayken iyice karıştırın.
Şekerin ardından kaseye yavaş yavaş yumurta sarılarını ekleyin. Bir yandan da hızlıca karıştırın ki yumurta hemen pişmesin.
Çikolatayı ocaktan alıp, kaseye kremayı dökün.
Kremayı güzelce çikolataya yedirin.
Bu arada yumurtanın aklarını bir mikser yardımıyla kar haline getirin.
Akları da çikolatalı karışıma ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız musu arzu ettiğiniz kaselere sıcakken boşaltın.
Tatlınızı servis etmeden 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Servis aşamasında musu çilek, muz ya da kurabiyelerle zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun.