Kişi Sayısı: 4-6 kişilik Hazırlanış: 60 dk.. Pişirme: .
500 gram lohusa şeker
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet çubuk tarçın
12 adet karanfil
1 adet muskat
25-26 su bardağı su
Yanında servis esnasında arzuya göre içine koymak üzere, hindistan cevizi, toz ceviz, toz fındık, toz badem, toz antep fıstığı
Önce büyük bir tencere içerisine suyu koyup kaynatmaya başlayın.
Kaynayan su içerisine lohusa şekerini koyup ara sıra karıştırarak 20 dakika kadar kaynatın.
Daha sonra kırdığınız çubuk tarçını, karanfili ve bir kaç yerinden rendeleyerek kabuk kısmının bir bölümünü aldığınız 1 adet muskat bütün olarak, toz şekeri içine koyun ve tekrardan 20 dakika kaynatın.
Daha sonra süzerek içindeki taneleri alın.
En son lezzetine bakın isterseniz ılıkken biraz daha toz şeker ilavesi yapabilirsiniz.
Soğuk olarak yanında hindistan cevizi, toz fındık, toz badem, toz antep fıstığı, toz ceviz ile servis edebilirsiniz.