Malzemeler
1 kilo süt
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
3 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı Fıstık içi
Hazırlanışı
- Tencereye un, şeker ve sütü koyup karıştıralım.
- Hiç topak kalmayınca altını açıp kaynatalım.
- Kaynayınca altını kapatıp içine yağı ve vanilyayı ekleyip mikser le çırpalım.
- Bir fırın tepsisini hiç görünmeyecek şekilde Hindistan ceviziyle kaplayalım. Üstüne çırpılmış muhallebiyi yayalım ve soğumaya bırakalım.
- 3-4 saat dolapta veya soğuk yerde bekleyen muhallebiyi küçük karelere keselim.
- Bu kareleri elimizle alıp top yapalım. Elimize yapışırsa Hindistan cevizine bulayalım.
- Fıstık içi serpiştirerek servis yapalım.
Afiyet Olsun