Yufkalı Kruvasan Börek Tarifi
Yufkalı Kruvasan Börek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yufka
Sos için;
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
İçi için;
- Beyaz peynir
Bulamak için;
- Galeta unu
Yufkalı Kruvasan Börek Yapılışı
Börek için ilk olarak sos malzemelerini uygun büyüklükte bir kase içine alın.
Su ve yağ iyice karışana kadar karıştırın.
1 adet yufkayı düz zemin üzerine yayıp üzerine sostan sürün.
İkinci yufkayı bu soslu yufkanın üzerine serin ve yine soslayın.
Bu şekilde 4 yufkayı da hazırlayın.
En üste sos sürmeyin.
4 katlı yufkayı 20 eşit üçgene bölün ve her bir üçgenin geniş kısmına biraz peynir koyup rulo şeklinde sarın.
Rulo börekleri önce sosa ardından galeta ununa batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yufkalı kruvasan börek tarifi instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.