Dülger Balığı Hakkında Bilgi Dülgerbalığıgiller ailesinden kemikli balık türü (Zeus faber). Atlas okyanusu ve Akdeniz'in sığ kıyı sularında yaşayan dülgerbalığı iri kafalı, geniş ağızlı, yassı, ağır bir balıktır; gümüş rengi gövdesinin iki yanında, sarı bir halkayla çevrili birer koyu renkli benek bulunur. Tek başına ya da küçük sürüler halinde ağır ağır yüzer. Yosunlar arasında ya da demirlemiş teknelerin altına gizlenip başka balıkları avlayarak beslenir. Eti lezzetlidir. Kuzey Amerika'nın Atlas okyanusu kıyılarında, aynı aileden olan, Amerika dülgerbalığı (Zenopsis acellata) adı verilen bir başka tür yaşar.