Malzemeler
1 Demet Isırgan otu
1 tane havuç
4 sarımsak rendesi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 Yemek kaşığı kadar nar ekşisi
Hazırlanışı
- Isırgan otu iyice sirkeli suda bekletip yıkadıktan sonra küçük küçük doğranır.
- Havuç rendelenip , sarımsak rendesi ve küçük doğranmış ısırgan otu harmanlanır.
- Zeytinyağı , limon suyu ve nar ekşisiNİ karıştırıp salata sosu hazırlanır.
- Salata sosu ile havuçlu ve Isırgan Otu karışımıı ile harmanlayın.
- Tuz ve karabiber ilave edildikten sonra Isırgan Otu Salata hazırdır. Şimdiden afiyet olsun efendim