Malzemeler:
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı kuru kayısı
- 1 su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
1. Ceviz içini iri parçalar halinde doğrayın.
2. Kuru kayısı ve kuru üzümü yıkayıp süzdükten sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Bir karıştırma kabında ceviz içi, kuru kayısı, kuru üzüm ve çekirdeksiz kuru üzümü karıştırın.
4. Karışıma tarçını ekleyerek iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı streç film veya yağlı kağıt yardımıyla sıkıca sararak rulo şeklinde sarın.
6. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
7. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Cevizli sucuk, içeriğindeki yemişlerle birlikte sağlıklı yağlar, lif ve antioksidanlar içerir. Ayrıca doğal tatlandırıcı olan kuru meyvelerle yapıldığı için ekstra şeker eklenmesine gerek kalmaz. Bu atıştırmalık, enerji ihtiyacınızı karşılamak ve sağlıklı beslenme planınıza uygun bir seçenek sunmak için harika bir tercih olabilir. Afiyet olsun!