Şehriyeli Patates Çorbası Tarifi 2019
Şehriyeli Patates Çorbası Tarifi
Şehriyeli Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy patates,
- 2 çorba kaşığı un,
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
- 1,5 su bardağı süt,
- 1,5 su bardağı su,
- 2 çorba kaşığı kare şehriye,
- 1 çorba kaşığı nane,
- 1 çorba kaşığı tereyağ.
Şehriyeli Patates Çorbası Yapılışı
Patatesler soyulup zar büyüklüğünde doğranır.
Sıvı yağ tencerenin içerisine alınır ve üzerine un eklenip, kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
Kavrulan una süt ve su ilave edilip kaynayıncaya kadar karıştırılır.
Kaynara çıktıktan sonra doğranmış patatesler ilave edilir ve tuz ilavesi ile patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Patatesler yumuşadıktan sonra şehriye ilave edilir ve şehriyeler pişinceye kadar kaynatmaya devam edilir.
Küçük bir tava içerisinde tereyağı kızdırılır ve içerisine nane ilave edilip çorbanın sosu hazırlanır.
Hazırlanan sosşehriyeli patates çorbasına ilave edilip karıştırılır ve iki taşım daha kaynatılıp, ocaktan alınır.
Hazır olan çorba sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefisŞehriyeli Patates Çorbası Tarifi için ’ye teşekkür ederiz.
Şehriyeli Patates Çorbası Tarifi 2019