Günde 20 gr. tüketmeniz tavsiye edilir. Porsiyon miktarı doğru ayarlandığı takdirde kilo artışını tetiklemez. Kakao oranı %70-80 çikolatalar tercih edilmelidir.
Bitter çikolatada bulunan vitaminler: A, C
Faydaları Nelerdir?
- Kan akışını hızlandırarak zihinsel faaliyetlere destek verir.
- Magnezyum yönünden güçlüdür ve zindelik verir.
- Kalp krizinden doğan ölüm riskini azaltıyor.
- Vücutta rahatlama ve mutluluk hissinin yayılımını destekler.
- Retinaya giden kan akışını arttırdığı için, görme duyusunu iyileştirir.
- Polifenol zengini olan siyah çikolata kötü kolesterolü düşürür.
- Düzenli bitter çikolata tüketildiği takdirde kan basıncının düzenlenmesinde ve kolesterol düzeylerinin azaltılmasında yararı olmaktadır.
- Yaşlanmayı geciktirici özelliğe sahiptir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir.
- Kanser riskini azaltıcı etkisi bulunmaktadır.
Çikolata doymuş yağ oranı ve kalorisi yüksek olduğu için bitter çikolata tüketiminin aşırıya kaçılmadan yapılması gerekiyor.