Katları Tek Tek Sayılan Hamayili Börek TarifiCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
4servings
Prep time
20minutes
Cooking time
30minutes
Malzemeler
3 adet hazır yufka
- Sosu için;
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
2 yemek kaşığı un (20 gr)
2 yemek kaşığı sirke
- İç harcı için;
100 gr beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
- Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
- Sosu için; bir kasenin içine sıvı yağı, sirkeyi ve unu alıp iyice karıştıralım.
- Yufkaları aralarına bolca sos sürerek üst üste dizelim.
- Daha sonra dört bir kenarından da içe doğru katlayarak kare bir form verelim.
- Üzerine iç harcımızı dökelim ve köşelerinden içe doğru katlayarak zarf şeklini verelim.
- Ardından bir bıçak yardımıyla üçgenlerin kenarlarından keserek 4 parçaya ayıralım.
- Daha sonra her bir üçgeni de ortadan ikiye keselim ve kalan parçaları da ikiye bölelim.
- Böreklerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Dilerseniz buzdolabı poşetlerine yerleştirerek dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.