(Nilambara'nın tavsiyesi üzerine, bu yazıyı da buraya koyuyorum)
-Çinli bir aşçı şans eseri bulmuş. Şans eseri bir araya gelen insanlar gibi..
-Bir tür sünger gıda olduğu için, her çeşit yemekte çeşniyi absorve etme yeteneği var. (Tofuyu bir tencere çili sosuna koyarsanız çili biberi tadını alır. Kakao ve tatlandırıcılarla kanrıştırırsanız çikolata kremalı bir kek dolgusu elde edersiniz. Tofu peksimetini çorbaya da katabilirsiniz.)
(en çok bu seçeneğinin bu gruba çok uygun olduğunu düşündüm. Tatlı koyarsan tatlı, çili biber koyarsan çili soslu..ama her şekilde lezzetli.. kattığı ve katıldığı şeyin lezzetini arttıran..bukelamum gibi ,her ortama ayak uyduran alçakgönüllü tofu)
-3 çeşit tofu var (katı tofu, yumuşak tofu, ipeksi tofu )
3 farklı çeşit olabiliriz-hepimizde 3 farkli çeşiti bir arada kendimizde bulabiliriz.
-besin değeri -çok yüksek B vitamini ve demir deposu, kolestrol içermez.
Bunu benzetemedim
-Çocuklar , hamileler ve yaşlı insanlar için mukemmel bir kalsiyum deposudur.
Güç veririz. Kalsiyumun kemiklere güç verdiği gibi bizde hayata karşı sağlam dururuz.