Directions
Havuçlu Patates Topları
- 2 büyük boy patates
- 1 tane havuç
- 1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 büyük diş sarımsak
- 1 büyük kase yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Üzeri için kuru nane
- 2 tane büyük boy patatesi yıkayıp soyun ve parçalara bölüp tencereye alıp üzerine su koyup haşlanmaya bırakın maksimum 30 dakika ya haşlanmış olacaktır.
- Patatesler haşlanırken havucu soyup rendeleyin ve bir tavaya alın.
- Yağı koyun havuç pişmeye yakın karabiber pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırıp bir iki dakika sonra altını kapatıp kenara alın.
- Daha sonra patateslerin suyunu süzüp tencereye tekrar alalım tuzunu koyup güzelce ezelim
- İyice ezilen patatesin içine havucu koyup güzelce karıştıralım.
- 1 yemek kaşığı alıp elimizde yuvarlayalım bitikten sonra sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayıp biraz tuzda koyduktan sonra üzerini kuru naneyle süsleyip servise hazırlayalım. Afiyet olsun