Kahvaltılarda lezzetli bir kahvaltı tabağı hazırlayacağız. Buyrun Lezzet Ustam’dan kahvaltılık kızartma tabağı…
Malzemeleri:
- 2 adet patates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- Kızartmank için sıvıyağ
- Tuz (tuzu kızarıktan sonra ekelim. Yağa atmayalım.)
Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri temizleyip uzun ince dilimleyelim. Ayrı bir kaba biberlerin çekirdeklerini temizleyip dörde bölelim. Ayrı bir kaba soğanları temizleyip yuvarlak halkalar şeklinde doğrayalım.
Sponsorlu Bağlantılar
1rklm1 Yağı bir tencereye koyalım ve yağ kızdıktan sonra patatesleri ekleyerek kızartalım. Kızaran patatesleri bir tabağa alalım. Üzerine tuz ekelim. Tabağın içine patatesi eklemeden kağıt havlu serelim ki kızaran sebzelerin yağını çeksin.
Patatesleri tabağa aldıktan sonra tencereye biberleri ekleyelim ve kızartalım. Biberleri çıkarmadan önce patatesleri yeni bir servis tabağına alalım. Eski tabağa biberleri çıkaralım, tuz ekelim bekletelim ki yağı süzülsün.
Biberlerden sonra soğanları ekleyelim ve kızartalım. Soğanları çıkarmadan biberleri patates tabağının üzerine alalım. Kağıt havlulu tabağa soğanları çıkaralım, tuz ekelim ve yağını süzmesi için 1-2 dakika bekletip servis tabağına alalım.
Tuzu sebzeler kızarmadan önce yada yağın içine atmıyorum. Sebzeler kızardıktan sonra ekiyorum. Yağ uzun ömürlü olsun. Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar