ETİMEK TATLISI
Kaç Kişilik:12 Kişilik Hazırlama:20 Dakika Pişirme:15 Dakika
MALZEMELER:
- 1 Paket tuzsuz etimek
Muhallebisi için:
- 750 ml süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- ceviz
YAPILIŞI:
Borcamın içine etimekleri yerleştirelim.
Su ile şekeri kaynatarak şerbet hazırlıyoruz kaynadıktan sonra biraz bekleyip tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin üzerine dökelim.
Muhallebisini hazırlamak için tencereye vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri döküp karıştırarak muhallebiyi pişiriyoruz.
Kıvamı olan muhallebiyi ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ekliyoruz ve mikser ile çırpıyoruz.
Soğuması için ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpıp dolaba kaldırıyoruz.
Muhallebinin ilk sıcaklığı geçince ekmeklerin üzerine muhallebiyi dökelim soğumaya bırakalım.
Tatlı soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi yayıyoruz her tarafına.
Tatlımız dağılmaması için dolapta iyice soğutuyoruz.
Afiyet olsun.♥