Arda Türkmen'in Tarifiyle Evde Balık Ekmek Keyfi
Malzemeler:
uskumru veya palamut filetosu
yarım somun ekmek
Servis için: sumaklı soğan, maydanoz
Nasıl Yapılır?
•Izgara tavada balık filetolarının önce derili yüzünü, sonra iç kısmını üçer dakika pişirin.
•Ekmeğin iç tarafını aynı tavada kızartın. Balıkları ekmeğin içine alın.
• Sumaklı soğan ve maydanoz ile birlikte servis edin.