1 adet kuru soğan1 adet patates1 adet havuç1 yemek kaşığı salçaBiraz sıvıyağYarım çay bardağı şehriyeYarımçay bardağı pirinçAz miktarda bulgurTuz ve suÖncelikle sıvı yağda soğan ve küçük küpler halinde doğranmış havuç kavrulur.Ardından patates, şehriye ve pirinç eklenir kavrulur .Sonra biraz salça eklenir kavrulur. Arzuya göre baharat yalnız kimyon ve kekik koymayın yakışmıyor. Suyu ekleyin.Suyu bekledikten sonra biraz bulgur ve tuz atın. Çorbayı ara sıra karıştırarak kaynatın pirinç ve patates olduğu için dibine tutabilir. Malzemeler yumuşayınca altını kapatın afiyet olsun.
(Visited 15 times, 1 visits today)