

25 gr margarin
2,5 su bardagı un
6 yemek kaşıgı toz şeker
1,5 su bardagı çig krema
25 gr çilek
25 gr krem peynir
Tereyagını şekerle kabarana kadar çırpın. İçine unu ekleyin ve hamur haline getirin.
Hamuru açın su bardağının azıyla kesin. Üzerine çatalla delikler açın.
Tepsiyi yağlayıp hamurları üzerine dizin. Orta sıcaklıktaki fırında 15-20 dk açık sarı renk alana kadar pişirin. Fırından çıkarıp iyice soğumalarını bekleyin.
Bu arada ciğ kremayı kabarana kadar çırpın ve bisküvilerin üstüne sıkın.
Çilekleri ayıklayıp uzunlamasına ortadan kesin.
Süsleyerek servis yapın.