Meyve ve sebzeleri yıkarken su içinde uzun süre tutmamalısınız ve hemen tüketmelisiniz. C vitaminini uzun süre koruyamıyacağınız için meyve ve sebzeleri fazla bekletmeden tüketmeniz gerekir. Bol C vitamini tüketebilmek için dikkat etmeniz gereken diğer konular ise şunlar;
– Meyve ve sebzeleri mümkün oldukça çiğ tüketin.
– Yeşil yapraklı sebzeler yemekte kullanılacaksa büyük parçalar halinde doğranmalı.
– Salatalarda limon ve zeytinyağ kullanımı C vitaminini arttırır.
– Sigara birçok şeyin düşmanı olduğu gibi C vitaminini de azaltmaktadır.
Herkese bol C vitaminli sağlıklı günler dilerim 🙂