Bir tencereye 8 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz koyup kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca havuçları ekleyip 5 dakika pişirin. Kabakları ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Süzüp bir kenarda bekletin.
Zeytinyağını geniş bir tavaya koyup kızdırın. Tavuk etini tavaya aktarıp karıştırarak 8-9 dakika pişirin ve ocaktan alın.
Tavuğu fırına dayanıklı orta boy bir borcama aktarın. Sebzeleri ilave edip karıştırın.
Krema, süt ve nişastayı bir kaseye koyup iyice çırpın. Peyniri katıp çırpmaya devam edin. Tuz, karabiber ve fesleğeni katıp çırptıktan sonra sosu tavuğun üzerine gezdirin.
Yemeği önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında en az 30 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...