Bu Yazıda:
- yabani sarımsak tereyağı
- Yabani sarımsaklı bitki kuark
- Yabani sarımsak pesto
- Yabani sarımsak pesto kendiniz olun
- Yabani sarımsaklı sıcak yemekler
- Tıbbi bir bitki olarak yabani sarımsak
Yabani sarımsak sarımsak benzeri aroması açıktır ve mutfakta çok popüler kılar. Zaten Mart ayında haftalık pazarlardan yabani sarımsak satın alabilir veya kendi bahçenizde ve ormanlarda toplayabilirsiniz. Yabani sarımsak temel olarak gölgeli yerlerde, örneğin seyrek yaprak döken ormanlarda ve gölgeli çayırlarda bulunur. Vadideki zambaklarla veya sonbahar zamanıyla toplanırken yabani sarımsak karıştırmak istemiyorsanız, yapraklara daha yakından bakmalısınız. Vadideki zambakların ve sonbaharın zambaklarının aksine, yabani sarımsak ince bir yaprak sapına sahiptir ve yerden ayrı ayrı büyür. Güvenlik için bazen yaprakları parmaklarınız arasında ovalayabilirsiniz.
Yabani sarımsak, pırasa, frenk soğanı ve soğan ile botanik olarak ilişkili olmasına rağmen, aroması daha ılımandır ve hoş olmayan bir koku bırakmaz. Bir salata, pesto, tereyağı veya çorba olsun - ihale yaprakları birçok bahar tabağına işlenebilir. Bu, aynı zamanda birçok farklı yemek için yabani sarımsak kullanan Facebook topluluğumuzun üyelerinin de görüşüdür.
yabani sarımsak tereyağı
Yabani sarımsaklı tereyağı üretimi basittir ve klasik bitki yağında hoş bir değişiklik olur. Yağı, yayılmış olarak, ızgarada veya çeşitli yemekler için bir bileşen olarak kullanabilirsiniz. Hazırlık için bir paket tereyağı, bir avuç yabani sarımsak, tuz, karabiber ve bir miktar limon suyu gerekir. Tereyağının oda sıcaklığında bir saat kadar yumuşamasını bekleyin. Bu süre zarfında yabani sarımsakları iyice yıkayabilir ve sapları çıkarabilirsiniz. Yapraklar daha sonra doğranmış ve tereyağı altında karıştırılmıştır. Sonunda, tuz, karabiber ve bir tutam limon ile baharatlayın. Buzdolabında bitmiş tereyağını sertleştirin. Okuyucularımız Mia H. ve Regina P. sarımsak yağını porsiyonlar halinde donduruyor, böylece istediğiniz zaman dondurucudan tam olarak alabilirsiniz.
Yabani sarımsaklı tereyağı sadece taze ekmeğin tadına bakmaz, ayrıca tereyağlı çok sayıda tabakayı rafine edebilirsiniz
Yabani sarımsaklı bitki kuark
Userin Klara G'den lezzetli bir bahşiş: Yabani sarımsaklı Quark ve bahçedeki chives. Yabani sarımsak kuark, fırın veya ceket patates ile iyi gider. Kısaca doğranmış sarımsak yapraklarını karıştırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
Tabii ki, taze yabani sarımsak da doğrudan ekmek tadı. Gretel F. bütün yaprakları ekmeğin üzerine koyarken, Peggy P. bunun yerine ince kıyılmış yabani sarımsak ve doğranmış jambonu tahıl krem peynirinin altında karıştırır. Ekmeklerin yayılma çeşitleri çok yönlüdür ve hazırlığı kendi zevkinize göre yapabilirsiniz.
Yabani sarımsak pesto
Tüm yabani sarımsak pesto seviyorum! Pesto mutlak lider ve haklı olarak öyle. Hazırlık basit ve lezzetli pesto makarna, et veya balık gibi tadı. Yalnızca yağ, tuz ve yabani sarımsak yaprakları kullanırsanız, pesto buzdolabında bir yıla kadar dayanır. Ayrıca, pestoyu kavanozların muhafazasında saklayabilirsiniz. Pestoyu kaynamış bir bardağa dökün ve bir kat yağ ile kaplayın. Yağ, dayanıklılığı arttırır.
Yabani sarımsak pesto kendiniz olun
Videomuzda yabani sarımsaklı pestoların nasıl yapılacağını gösteriyoruz:
Yabani sarımsaklı sıcak yemekler
Tina G. ve Sandra Jung, yabani sarımsaklı çeşitli sıcak yemekler önerir. Omlet, krep, bulgur veya kremalı çorba - bir madde olarak yabani sarımsaklı, normal bir öğle yemeği bir gurme yemeğine dönüşür.Küçük ipucu:Yabani sarımsak, ilgili yemeğin hazırlığının sonuna konursa, büyük aromasını kaybetmez.
Tıbbi bir bitki olarak yabani sarımsak
Yabani sarımsak, sadece yemekleri inceltmek için harika bir bitki değil, aynı zamanda bir şifalı bitki olarak da bilinir ve sevilir. Yabani sarımsak iştahı ve sindirimi uyarır. Örneğin Marianne B., yabani sarımsaklı salata ile kan temizliği yapıyor. Yabani sarımsak mineraller ve vitaminler bakımından zengin olduğu için, bitki kolesterol seviyesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir ve ayrıca yüksek tansiyon, kalp krizi ve felçleri önleyebilir. Ek olarak, yabani sarımsak antibiyotik ve detoksifiye edicidir.