Kurutulmuş Halep biberi bu doyurucu kahvaltı yemeğini yapar, derinlik ve bol baharat katar. Yapması dakikalar alır ama etkileyici, sağlıklı ve doyurucudur.1 yapar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı (paketlenmiş) temizlenmiş ve kabaca doğranmış lahana
½ fincan Mükemmel Pişmiş Kinoa
1 diş kıyılmış sarımsak
¼ çay kaşığı halep biberi (ezilmiş kırmızı biberi daldırabilirsiniz)
6 çeri domates ikiye bölünmüş
2 adet ince dilimlenmiş taze soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı şarap sirkesi
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya pecorino romano
1 kızarmış veya haşlanmış yumurta
1. Zeytinyağını orta boy bir sote tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Lahana ekleyin, bir tutam tuzla baharatlayın ve yaklaşık bir dakika soteleyin. Kıyılmış sarımsak dişini ve halep biberini ekleyin ve 30 saniye daha veya sarımsak kokulu hale gelip kahverengiye dönene kadar soteleyin. Pişmiş kinoayı ekleyin ve bir dakika soteleyin.
2. Çeri domatesleri, taze soğanları ve sirkeyi ekleyip ocağı kapatın. Birleştirmek için fırlatın ve baharatları kontrol edin.
3. Servis yapmak için karışımı tabağa koyun, rendelenmiş peynirle süsleyin ve üzerine kızarmış veya çılbır yumurta koyun.
Başlangıçta şu konumda yer aldı Goop Tatil Hayatta Kalma RehberiŞefin Notları