Elzem Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Elzem:
Gerekli, esas olan.
Hukuk Terimi Olarak Elzem:
Çok gerekli
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Fenilketonüria: Fenilalanin adı verilen amino asidin, trozin denilen amino aside çevrilmeyişi nedeniyle oluşan doğuştan metabolizma bozukluğu hastalığı.
Antivitamin: Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddeler.
İnaktif: Aktif olmamak anlamına gelen İngilizce kökenli kelimedir.
Ekstra Light: Üründeki yağın yüzde 1'den daha az olmasıdır.
Avidin: Çiğ yumurta akında bulunan bir glikoprotein. Biotin denilen bir B grubu vitamin emilimini bozar. Yumurta pişirilince avidinin etkisi kalmaz.
Hemolitik Anemi: Alyuvarların parçalanması sonucu oluşan kansızlık.
Temel Besinler: Vücutta üretilemeyen ve temel amino asitler, yağ asitleri, vitaminler gibi bulundukları biçimde sağlanması gereken besinlerdir.
Sakkaroz: Doğada en bol bulunan ve en tatlı şekerdir. Bir molekül glikozun bir fruktozla birleşmesiyle oluşan bir disakkarittir.