Bir adet orta boy patatesi rendeleyin, aynı miktarda beyaz lahana yapraklarını incecik doğrayın ince beceremezseniz onuda rendeleyin, 3-4 yumurta ile karıştırıp çarpın, içine bir miktar karabiber isteğe göre tuz ilave edin. Çok az çiçek yağı ile teflon tavada kızartın. Piştikten sonra üzerine zeytinyağı ilave edin (üzerine ilave etmemizin sebebi besin değerini yüzde yüz koruması içindir). Afiyet olsun.