Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi
Sunumu ve lezzeti çok güzel bir kurabiye …
Malzemeler:
- Alabildiği kadar un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 125 gr oda ısısında tereyağ ya da margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
Hazırlanışı:
- Un ve vanilya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
- Unu ve vanilyayı azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan parçalar koparıp sarımsak ezicinin içine koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlak olacak şekilde sıkın.
- Sarımsak ezici küçük olduğu için her yuvaya üst üste iki tane sıkmak gerekiyor.
- Şekillendirdiğiniz yuvaların ortasına su şişesinin kapağını koyup parmağınızla bastırın.
- Önceden ısıtılmış 180 C de fırında 15 dk pişirin.
- Soğuyan kuş yuvalarının ortasına dilediğiniz çikolata sosu ile doldurup, çakıl taşı ile süslenir.
- Afiyet olsun