Temizlenmiş marulu parçalayın, salatalığı büyük parçalar halinde kesin, pastırma ve jambonu şeritler halinde doğrayın. Susamı ve çekiredekleri 2 yemek kaşığı sirke içine ıslatın. Büyük bir kapta salatayı, salatalığı, pastırma ve jambonu karıştırın ve üzerlerine marine edilmiş susam ve çekirdekleri ekleyin.
2. ADIM
Hafifçe karıştırın. Ketçap, mayonez, krema ve hardalı karıştırın, tuzla lezzetlenditin. Maço salatası ortasında 2 yemek kaşığı sos ile servis edilir.