Clink! Clink! Clink! Müşteri, bir meyve makinesinde ikramiyeyi kazanmışız gibi bahşiş kavanozumuza jeton attı. James Bond'un bir gün izin aldığı gibi baskılı beyaz bir gömlek ve pantolon giymişti.
Ne kadar bozuk para atarsa atsın, gelmeye devam ediyorlardı.
"Bu paraları 10 dolarlık bir fatura için değiştirebilir misin?" diye sordu avucunda daha fazla bozuk para tutarak. Sesinde İrlandalı bir titreme vardı, artı hayatın neyle ilgili olduğunu bilen birinin ciddiyeti vardı.
"Yazar kasayı açamıyorum" dedim. Patronumu aradım ve müşterinin ne istediğini anlattım. Akşam vardiyasındaydık, alışveriş merkezindeki akşamlar sessizdi. Masalarda kahve içen sadece birkaç müşteri vardı. Müşteri bir kahve almadığı sürece bu talebi reddedeceğimiz günün diğer zamanlarının aksine, akşam vardiyasında birine yardım etmek sorun değildi.
Elbette, dedi patronum. Patronum arkadaş canlısı biriydi ve her zaman yardım etmekten mutluluk duyar. Özellikle aşırı bahşiş veren tatlı bir James Bond müşterisine.
Clink! Clink! Clink! İpuçları devam etti.
James Bond müşterisi, patronum değişikliği saydıktan sonra, "Ah, biliyor musun," dedi. "20 dolara yuvarlayalım."
Patronuma fazladan 10 dolar verdi.
Elbette, dedi patronum ona 20 dolarlık bir banknot uzattı.
James Bond denen adam şemsiyesini kolunda sallayarak uzaklaştı.
Bahşiş kavanozuna baktım. Bu tuhaf, dedim. Bize çok şey vermiş gibi geldi. Orada sadece birkaç kuruş vardı. Hepsi kuruştu.
Patronum dalgın görünüyordu. "Bunda doğru olmayan bir şeyler var" dedi. "Bu akşam nakite çevirdiğimde, para sıkıntısı çekeceğiz."
"Ne oldu?" Diye sordum.
Emin değilim, dedi patronum. Ama sanırım az önce dolandırıldık.
Yazar kasayı saydığımızda, 10 dolar eksik kaldık. "Dolandırıldık," dedi patronum.
Ne olduğunu çözemedim. Matematik okuldaki en iyi sınıfımdı ama mantıklı gelmiyordu. Patronum şöyle açıkladı: "Bize fazladan 10 dolar verdiğinde, bu ona az önce verdiğim 10 dolarıydı."
"Ve..?" Diye sordum.
Bunu çözmem biraz zaman aldı. Değişim Artırma sahtekarlığına ters düşmüştük . Wikipedia girdisinin açıkladığı gibi:
"Hızlı değişim sanatçısı olarak da bilinen değişim artırma, yaygın bir kısa alıştırmadır ve birisiyle bir miktar para değiştirme teklifini içerirken, aynı zamanda kişinin nasıl olduğu konusunda kafasını karıştırmak için değişiklik veya faturalar almayı içerir. aslında çok para değiştiriliyor. "
Kahve dükkanı küçük bir işletme olduğundan, günde yaklaşık 700 dolar gelir elde ettiğinden, dolandırıcı günlük gelirimizi küçük bir miktar değil,% 1,5 oranında düşürmüştü.
2003-2006 yılları arasında 4 yıllık bir süre boyunca barista olarak çalıştım. İlk gerçek işlerimden biriydi ve onu sevdim.
Bir kafede bir içki alırken, sunucuların benim hakkımda ne düşündüğünü sık sık merak ediyorum. Belki de empati ile ilgili bir şeydir. Başkalarının dünyalarına girmek, onların bakış açısından anlamak istiyorum.
Bu yüzden müşterilerle ilgili bazı düşüncelerimi paylaşmanın eğlenceli olacağını düşündüm.
Kahve dükkanımızdaki müşterileri çok sevdim. Hepsi. Zenginler, dağınık olanlar, her zaman bahşiş verenler, hiç bahşiş vermeyenler. Küçük çocuklarını getiren anneler ve babalar. Kahvesine sekiz kahverengi şekerin karışmasını isteyen yaşlı kadın.
Onlarla oturup hayatlarını, umutlarını, hayallerini sormak istedim. Onlara sadece kahve ikram etmek istemedim. Onların terapisti, sırdaşı olmak istedim. Bir kafede çalışmanın nasıl olacağını hayal ettiğim şey buydu. Sonsuz zamanım olduğunu düşündüm, bunun insan odaklı bir iş olacağını düşündüm.
Hayatımda hiç sigara içmedim, bu yüzden özellikle sigara içen müşteriler beni büyüledi. Sigara içenlere - bu, Birleşik Krallık'ta burada sigara içmenin hala yasal olduğu bir zamandı - sigaralarından hangi sırları öğrendiklerini sormak istedim. Yandıklarında her zaman çok tatmin olmuş görünüyorlardı.
Sürekli merak ediyorum, her zaman daha fazlasını bilmek istiyorum.
Yine de olay şu:
Bir dolandırıcılık yapmıyorsanız - ve günlük bir müşteri değilseniz - o zaman barista büyük olasılıkla sizi bir daha asla düşünmeyecektir.
Bu bir halk işi değil, gerçekten değil. Bu bir fincan ve sıcak sıvı işi. Bir üretim hattındasınız ve olabildiğince çabuk, olabildiğince çok kahve ve kek servis etmek size kalmış.
Müşterilerle sohbet edebileceğiniz, onlarla eğlenebileceğiniz, onları tanıyabileceğiniz filmler gibi değil. En çok sorabileceğin "Nasılsın?" ve o zaman bile gerçekten dinlemiyorsunuz - diğer yazar kasalardan gelen emirleri dinliyorsunuz, böylece kimin hangi kahve makinesine gideceğini önceden tahmin edebiliyorsunuz. Maksimum kahve çıktımız vardı ve yoğun zamanlarda bir toplu siparişi yerine getirirken tek bir kahve sipariş eden bir müşteriye büyük bir beklemeye neden olacak sunucu olmak istemiyordunuz.
Barista olmak, gevşeyebileceğiniz bir iş değildir. Hep açıksın. Sessiz olduğunda bile, yakalanacak temizlik veya yapılacak envanter var. Bir dolandırıcıya kurban gitme vaktimiz çok nadirdi.
Barista seni düşünüyorsa, muhtemelen aşağıdaki yollardan biriyle:
Ve kahvenizi - sıcak, taze ve lezzetli - getirdiklerinde tekrar gülümseyin ve "teşekkür ederim!" Deyin. Seni tekrar düşünmeleri pek olası olmasa da onların duygusal hafızasında oyalanacaksın çünkü günlerini daha parlak hale getirdin.
Şimdi, kahvenizin tadını çıkarın!
Bu gönderi Pixar Storytelling Challenge'ımın bir parçası:Pixar 30 Günlük Hikaye Anlatma Yarışması
Bunlar, ilginç bulduğum fikirler ve kavramlarla ilgili notlarım - kitabın kapsamlı bir özeti değil. Lütfen bağlı kuruluş bağlantılarının dahil olmadığını unutmayın, Yalnızca kişisel olarak kullandığım ürün ve hizmetleri önerdiğimi ve arkasında durduğumu bilin.
Uyuşturucu ve alkol pek çok insanın hayatını bir şekilde etkiler. Bazı insanlar yaşamları boyunca gündelik içme veya kullanma deneyimi yaşayabilir ve hatta bunun deneyimlerini geliştirdiğini söyleyebilir.
Bu makalenin bir okumasını dinleyin: ❖ Tüm yaşamları boyunca çok önemli bir şey hakkında yanlış yönlendirilmiş kahramanlar hakkında hikayeler nesillerdir kültürümüzde ortaya çıkıyor ve bu güne kadar gişede izleyicileri memnun etmeye devam ediyor. Yoksul gerçekten bir prensti.
Bazen, Morgan Stanley'de çalışırken, bir çarşamba günü en iyi arkadaşınla yatmak isteyen Dalton adında bir adamla sarhoş olursun. Continental'den çıkıp St.
"Tren kazası" kelimesinden nefret ediyorum. İnsanlar kendi ahlaki pusulalarında teselli bulur ve bunu yaparken kendilerini yargıda bulunurken bulurlar.
Abha'da spor aktiviteleri için bir deneyim tasarlayalım! Programın neredeyse yarısına geldik ve 3. proje zamanı geldi! Yalan söylemeyeceğim bu proje şimdiye kadar yaptığım en bunaltıcı, stresli ama eğlenceli proje olabilir. Başlamak için, güzel Abha şehrinde spor aktiviteleri için bir deneyim tasarlamak olan meydan okumamızla tanıştık.