Dengeli Beslenme Bebek Yaştan Başlar
Dengeli Beslenme Bebek Yaştan Başlar
Dengeli beslenmenin ana kuralı vücut için gereken tüm vitamin ve mineralleri gerektiği kadar almaktır. Sadece sebze veya et ağırlıklı bir beslenme, vücut için gereken bazı vitamin ve mineralleri alamamamıza neden olacağı için, vücudun işleyişinde ve gelişmesinde büyük problemler ortaya çıkar. Bu nedenle bütün besin gruplarından gerekli miktarlarda tüketmek gerekir. Kilolu olmak sağlıklı olmak anlamına gelmez. Gereksiz besinlerle yüklenen bir bünye, içi boş bir görüntüden başka bir şey değildir. Annelerin tombul çocuklara olan özlemleri onları genellikle nişastası, şekeri bol gıdaları bebeklerine vermesine neden olur. Oysa ki bu durum ileride, bebeğin bazı besinleri eksik almasından doğacak bir çok hastalığa zemin hazırlayacak ve bünyesinin gücünü azaltacaktır.
Özellikle çocukların, gelişme çağları boyunca bütün besin gruplarından tüketmeleri, her besinden almaları gerekir. Besinler genel olarak protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve minerallerden oluşan gruplara ayrılır. Her besin grubunun vücutta başka bir işlevi vardır ve biri diğerinin görevini yapamaz. Kimisi, dokuların oluşumunu sağlar, kimi bu dokuların yaşamasında etkilidir. Bundan başka birinin görevini yapabilmesi için bir diğeri de gerekebilir. Bu ilkeye göre hazırlanacak öğünler her gruptan besinler seçilerek yapılmalıdır. Yani sabah süt, yumurta, ekmek, meyve suyu, öğlen etli bir sebze yemeği, yoğurt veya ayran, pilav veya ekmek, akşam tahıllı bir yemek, sebze çorbası ve meyveden oluşan mönüye ara öğünlerde kek meyve suyu veya süt ekleyebilirsiniz. Çocuğun yaşı büyüdükçe vereceğiniz besinlerin miktarını da artırmanızı gerekecektir.