Ramen erişte ve kutulu makarna ve peynir koy! Siz ve aileniz sadece bütçeniz olduğu için işlenmiş gıdalar yemek zorunda değilsiniz. İyi bir planlama ile cüzdanınızı izlerken bile sağlıklı, besleyici ve lezzetli yemekler servis etmek mümkündür. Elbette, markete ilk birkaç seyahatiniz biraz zaman alabilir. Ancak uygulama ile daha kolay olacaktır.
İşte yiyecek dolarınızı uzatmanın birkaç yolu:
Listeler ve daha fazla liste yapın: Öncelikle, yemeklerinizi hafta boyunca planlayın ve bu tarifler için hangi malzemelere ihtiyacınız olduğunu yazın. Ardından, önümüzdeki hafta için satın almanız gerekenlerin ve yakında ihtiyacınız olacak öğelerin bir listesini yapmak için dolaplarınızı tarayın. Öğelerden herhangi biri satıştaysa veya bir kuponunuz varsa, stoklayabilirsiniz. "Evde alışveriş yaparken", elinizdekileri bir yemeğe dönüştürmeyi düşünün. Mağazaya geldiğinizde, listenizle sadık kalın ve dürtü alımlarından kaçının - kullanacağınızı bildiğiniz gerçek bir pazarlıkla karşılaşmazsanız.
Klip kuponları: Bu küçük kağıt parçaları size çok para kazandırabilir. Kuponları çevrimiçi olarak, gazetelerde veya mağaza sirkülerinde bulun. Satış öğelerini haftalık menünüze entegre edebilirsiniz. Her zaman sık kullandığınız süpermarketlerden bir sadakat kartı alın. Satış fiyatları yalnızca kartınız varsa geçerli olabilir ve check-out yaptığınızda öğeler için kupon alırsınız.
Satış göz: Makarnalar, dondurulmuş sebzeler veya konserve et suyu gibi en çok kullandığınız bozulanlara gözlerinizi açık tutun. Bu eşyalar genellikle çabucak bozulmaz, böylece önümüzdeki haftalarda etraflarında yemek planlayabilirsiniz. Sadece satış fiyatı gerçekten bir pazarlık olduğundan emin olun ve kontrol ederken reklamı fiyat olsun. (Zamanınız varsa, hangi mağazanın o hafta size en iyi fırsatları sunduğunu görmek için çeşitli süpermarket broşürlerindeki satışları karşılaştırın.)
İkiye katlamak: Tavuk, öğütülmüş hindi veya sığır eti veya diğer büyük bilet öğelerinin aile paketlerini satın almak, genellikle pound başına daha az ödediğiniz için paradan tasarruf edebilir. Ya da bütün bir tavuk satın alın ve daha pahalı olan bireysel parçalar satın almak yerine uylukların, bacakların, göğüslerin ve hatta karkasın (çorbaları ve stokları düşünün) etrafında menüler planlayın. Bu kadar büyük miktarlar kullanıp kullanmayacağınızı değerlendirin. O devasa balık filetosunu gerçekten yiyecek misin yoksa sadece dondurucu yanacak mı? Dondurucu veya kiler alanınız olduğunu düşünmüyorsanız veya son kullanma tarihine kadar tüketmeyeceğinizi düşünün.
Hepsini kullanın: Bazı taze ürünler çabuk kötüleşir. İhtiyacınız olandan daha fazla satın alma ve mümkün olduğunca fazla para kullanma yoluyla paranızı en üst düzeye çıkarın. Bu kahverengi muzları muz ekmeğine atın. Daha sonra smoothies'e karıştırmak için fazladan meyve dondurun. Kalan tavuğu bir salata üzerine rendeleyin veya bir tavada kızartın. (Ancak küflü veya kötü durumda olan her şeyi attığınızdan emin olun.)
Kendin Yap: Kendiniz yaptığınızda paradan tasarruf edersiniz ve daha sağlıklı yemekler yaparsınız. Kendi marinan, stok ve soslarını yarat. Önceden satın almak yerine kendi sebzelerinizi doğrayın. Torbalı bir tane almak yerine kendi salatalarınızı atın. Bir parça peynir satın alın ve parçalayın veya kendiniz dilimleyin.
Yerel ve sezonluk olarak satın alın: Bu meyve ve sebzelerin ücretini başka bir kıtadan ödersiniz. Mümkün olduğunda yerel olarak yetiştirilen yiyecekleri satın alın. Bir çiftçi pazarında bölgesel çiftçilerden iyi fırsatlar bulabilirsiniz. Mevsime bağlı kalmak genellikle size en iyi fiyatları ve en iyi lezzetleri verecektir. Örneğin, ağaçlar ağaçlarla yüklendiğinde elma sonbaharda daha ucuzdur. Mısır yaz aylarında daha makul. Ve kirazlar kışın bir düşünce olmamalı.
Tarifler
Paranızı en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olacak birkaç reçete koleksiyonu:
Martha Stewart'dan hızlı bütçe dostu tarifler
Kraft'dan ekonomik akşam yemeği tarifleri
Real Simple'dan en iyi bütçe tarifleri
Whole Foods Market'ten bütçe dostu tarifler
Tariflerimden bütçe tarifleri
Daha sağlıklı beslenme ipuçları:
Bakkal Mücadelesi
Bütçede Sağlıklı Yemek
Sağlıklı Beslenmenin Bazı Yeni Yolları