MALZEMESİ
1 adet göbek salata
½ kırmızı lahana
2 yemek kaşığı kapari
1 adet orta boy ton balığı
2 yemek kaşığı mısır (konserve veya haşlanmış)
SOSUN MALZEMESİ
2 adet limonun suyu
Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
TARİF
İlk olarak göbek salatayı yıkayalım ve elle 4-5 cm ebatlarında parçalara ayıralım.
Öte yandan kırmızı lahanayı da ince ince kıyalım.
Geniş ve derin bir salata tabağını önümüze alalım ve altına marulları yerleştirilip, üzerine ve tam ortaya doğru kırmızı lahanaları oturtalım.
Kırmızı lahanın üzerinden aşağıya doğru suyu süzülmüş konserve ton balığını aktaralım.
Öte yandan mısır taneleri ve kaparileri de salatanın üzerine rastgele dağıtalım.
Bir tarafta da sosu hazırlamak için bir kasenin içine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyerek bir çatalla iyice çırpalım. En son aşamada bu sosu salatanın üzerine gezdirip servise sunalım.