Yemek tariflerinde sırada Lokma tatlısı tarifi var, şimdiden afiyet olsun...
Lokma tatlısı tarifi
Lokma tatlısı tarifi malzemeleri3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
Bir miktar ılık su
2 su bardağı toz şeker
2-3 damla limon suyu
Kızartmak için bol sıvı yağ
Lokma tatlısı tarifi yapılışıMayayı çözdürmek için derin bir kabın içine 2 yemek kaşığı kuru mayayı alın üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı ılık su döküp karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Derin bir yoğurma kabına 3 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz ve çözdürdüğünüz mayayı ilave edip yoğurun ilave su da ekleyerek cıvık bir hamur elde edin. (Mayaya konulan su dahil 2 bardak su kullanın) Hamuru yarım saat dinlendirin.
Lokma tatlısı tarifi şerbeti yapılışıTencereye 2 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı suyu karıştırın ve 15 dakika kaynatın. 2-3 damla limon suyu ilave edip 2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
Lokma tatlısı tarifi son dokunuşlarKızartma yağını tavaya alın ve kızmasını bekleyin. Elinizle hamura şekil verin ve tatlı kaşığıyla yağın içine bırakın ve iki tarafını da kızartın. Kızaran lokmaları soğuyan şerbetin içine atın ve 5 dakika şerbetin içerisinde bekletin. Lokma tatlısı servise hazır.
Afiyet olsun...