Ice Cube Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ice Cube:
Buz Parçası
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
Mizanplas (Mis en place): Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.
Çuşka: Kırmızı küt burunlu, yuvarlakça çok acı biber.
Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli.
Moleküler Gastronomi: Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri ve bu değişimlere yol açan kimyasal reaksiyonları inceleyen bir dal. Moleküler ga
Porsiyon: Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.
Caffe Americano: Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılmasını sağlamak.
Plaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü.