We are searching data for your request:
Tüm malzemelerinizi hazırlayın.
Kökten eski veya dövülmüş yaprakları soyun ve atın ve sapı kesin. Enginarın tencereye dik oturabilmesi için eşit bir kesim yapın. Sapları ayırın.
Enginarın üstünü kesin ve atın.
Bir makas klipsi ile dış yaprakların uçları.
Bu artık sizin temiz enginarınız. Hızlı çalışın çünkü pişirmek için beklerken kahverengiye döner :) Giderken et suyuyla birlikte tencereye koyuyorum.
Dış kabuğunu soyarak sapları temizleyin ve bunları da pişirmek için tencereye koyun. Lorena ona daha çok lezzet kattığını söylerdi!
Sarımsağınızı doğrayın ve tencereye ekleyin. Enginarlarınızı tencerede güzelce ayağa kalkacak şekilde düzenlediğinizden emin olun. Üstler yukarı!
Maydanozu doğrayın ve tencereye ekleyin.
Üstüne zeytinyağı dökün ve suyu kaynatın. Kaynamaya başlar başlamaz ocağı kısın ve 1 saatten fazla kaynamaya bırakın. Enginarların üzerine ara sıra pota suyu.
İç yapraklar kolay açıldığında enginarların ne zaman yapıldığını anlayabilirsiniz. Zevk almak!