Uygun bir mutfak havalandırma sistemi, en sevdiğiniz yemeklerin pişirilmesinden kaynaklanan ısı, buhar, gres ve kokuları giderebilir.
Mutfak havalandırma sistemleri için alışveriş yapmak, yeni mutfak tezgahlarını göz önünde bulundurmak kadar heyecan verici olmayabilir, ancak aynı derecede önemli. Yüzey pişirme, mutfağınızda gezinmek istemediğiniz ısı, buhar, yağ ve kokuları giderir.
Havalandırmadaki seçimleriniz, updraft ve downdraft sistemleri ve kanallı ve kanalsız sistemlerdir.
Bir updraft sistemi, ocakta asılı olan, buhar ve kokuları emen, dışarıya hava atan veya bunları çevreleyen bir davlumbazdan oluşur. Mikrodalga / kukuleta kombinasyonları, yer tasarrufu sağladıkları için popüler hale gelmişlerdir, ancak profesyonel tarzdaki aralıklar için tavsiye edilmemektedir. Updraft sistemleri daha verimlidir, çünkü sıcak hava doğal olarak yükselir, ancak her zaman uygun değildir.
Bir downdraft sistemi, ocak ile aynı hizada olan veya daha yaygın olarak arka tarafına yerleştirilmiş havalandırma deliklerinden hava alır. Eğer ocağınız bir adadaysa, bir downdraft sistemi daha fazla istenebilir.
Bir kanal sisteminiz varsa, her şeyden önce, ventilatörün dışarıdan dışarı alındığından emin olun. Kanalsız (veya devri daim) aralıklı davlumbazlar kurumları ve ocaklardan çıkan bazı kokuları filtreler, ancak çoğu kirletici tekrar odaya geri verilir. Kanal aralıkları ile kanalsız davlumbazlar önerilmez.
Kanallı davlumbazlar, fanlar veya üfleyiciler kullanır. Pervane tarzı fanlar, egzoz kanalını havalandırır ve böylece havanın yanlarına doğru sürüklenmesine ve egzoz çıkışını azaltmasına neden olur. Daha verimli körükler, çok fazla türbülansa neden olmadan havayı emerek, kanalın içindeki hava akışını azaltır.
Bir başlık seçmek için, davlumbazın tüm brülörleri kapsadığından emin olmak için pişirme yüzeyini ölçün. Mağazada, davlumbazları harekete geçirin. Yükselen pişirme buharlarını çeken ve üfleyici dışarıda taşıyana kadar bunları içeren bir tasarıma bakın.
Şık dokunuşların ve akıllı özelliklerin mutfağınızın görünümünü ve işlevini nasıl daha iyi hale getirdiğini görün. İster yeni bir alan tasarlıyor olun ister bir mutfak yapmayı deneyin, bu fikirlerin listenin en üstünde olmasını istersiniz.