Malzemeler:
●1 kg süt
●1 su bardağı şeker
●1 su bardağı un
●4 yemek kaşığı kakao
●1 paket vanilya
Üzeri için:
●1 yemek kaşığı tereyağ
●Bir kalıp çikolata
●1 paket krem şanti
●Tepsi için bolca hindistan cevizi
Yapılışı
Tencereye tüm malzemeyi koyun, iyice karıştırın ve ocağa alın. Topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Muhallebiniz pişme kıvamına geldiğinde çikolatanızı ve tereyağını ekleyin.
Tereyağı eridiğinde muhallebinizi ateşten alın.
Tepsinize hindistan cevizi sepeleyin ve muhallebiyi dökün
Muhallebiyi sıcağı sıcağına dökün ki yayılması kolay olsun. Sonrasında buzdolaba koyun ve 2 saat kadar soğutun.
Hazırladığınız krem şantiyi muhallebi üzerine yayın
Ve sonra tekrar buzdolaba koyun ve yine 1 saat kadar soğutun.
Küçük kareler halinde kestiğiniz dilimleri sarın
Spatula ile kolayca kıvrılıyor, altına yine hindistan cevizi serptiğiniz tabakta servis edin.
Afiyet olsun ☕🍰