Yaprak Salamura Tarifi İçin Malzemeler
- Yeteri kadar yaprak toplayın
- 5 kilo iri tuz
- Su
- 10 litrelik bidon için; Asma yapraklarını sapıyla birlikte damarlı kısımları üste gelecek şekilde üst üste dizin.
- Ardından bidonun altına iki avuç tuz serpiştirin ve 30-40 tane yaprağı bidonun zeminine yerleştirin ve tekrardan bolca tuz serpin bu işlemi bidonunuz dolana kadar yapın.
- Bir sıra yaprak sonra tuz. En son yine tuz koyup elinizde aparat varsa onunla yaprakları bastırın.
- Üzerine çeşme suyunu yavaş yavaş dökün dolunca tekrar biraz tuz koyup ağzını sıkıca kapatın ve altına bir tabak koyun çünkü asitten dolayı taşma oluyor.
- Serin bir ortamda muhafaza edin.
- Kullanacağınız zaman kullandığınız kadar çıkartıp bir gece suda bekletin ara ara suyunu değiştirin, deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin. 💖.