ARMUT KOMPOSTOSU
4 armut
250 gr (1 su bardağı) toz şeker
1 limon
un suyu
5 su bardağı su
Armutların kabuklarını soyunuz. Çekirdeklerini temizleyip ortadan ikiye ayırınız. Suyu bir tencereye koyup orta ateşte limon
suyunu da ekleyerek kaynatınız.
Su kaynar kaynamaz armut
ları ekleyiniz. Armutlar yumuşamaya başlayınca, şekerini koyarak 10 dakika kadar daha kaynatıp tencereyi ocaktan alınız. Kâselere eşit olarak boşaltıp servis ediniz.