YEŞİL DOMATES YEMEĞİ
Malzemeler
4 adet orta boy yeşil domates
1 adet orta boy soğan,
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı yağ biberi
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, şeker
Yapılışı
Soğan ve sarımsakları ince doğrayalım. Sıvıyağda hafifçe kavuralım. Kırmızı ve yeşil biberlerimizi ince doğrayıp onlarıda biraz kavuralım. Küp şeklinde doğradığımız yeşil domatesleri ilave edelim. Çok az şeker, tuz ve 1 bardak ılık su ekleyelim.Çok kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirelim. Domatesler piştiğinde bir müddet kapağını açmadan ılımasını bekleyelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.
YEŞİL DOMATES YEMEĞİNİN ŞİFASI
01. İştah açar,
02. İdrar söktürücüdür.
03. Vucud sağlığına faydalıdır.
04. Hazmı kolaylaştırır.