Bu harika kekin orjinal tarifi “Ufuk Mutfakta”dan. Nutella severler mutlaka yapsın. Keki mutlaka ılık servis yapın. Çünkü nutella soğuyunca biraz sertleşiyor.Ilıkken akışkan kıvamını koruyor ve yemesi gerçekten müthiş oluyor :)
Orjinal tarifte kek hamuru muffin kalıplarına dökülmüş.Ve her muffinin içine 1 tatlı kaşığı nutella konmuş. Ben kek kalıbına döktüm ve nutellayı üzerinde gezdirdim.
Malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı un
Yeteri kadar nutella
Yapılışı:
Tereyağı ve şekeri krem haline gelene kadar mikserle çırpın.
Yumurtaları ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Toz malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın.
Tatlı kaşığı ile kekin üzerine yeterince nutella dökün ve bıçakla hafifçe karıştırın. (Nutellayı olabildiğince ince dökmeye çalışın,kalıbın dibine inip kekinizi yapıştırmasın.)
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirin.