Yumurta beslenmede önemli rolü olan bir gıda maddesidir. Hindi, kaz, ördek yumurtası yenebilsede de en çok kullanılan tavuk yumurtasıdır. Yumurta vücut içim gerekli protein, madensel tuz, ve vitamince çok zengindir. Yumurta vücut için gerekli olup sentezlenmiyen amino asitleri ihtiva eder. Bu bakımdanda önemli bir besindir. Yumurta çocuklar, zayıf ve hastalıktan kalkan kimseler için kuvvetli bir
Bir tavuk sürüsünün yumurta döngüsü genellikle 12 aylık bir aralığı kapsar. Tavukların cinsine ve mevsime bağlı olarak, yaklaşık olarak yaşları 18-22 haftaya ulaştığında yumurta üretimi başlar. Yumurta üretimi hızla yükselir ve 6-8 hafta sonra yaklaşık % 90' lık bir zirveye ulaşır. Üretim daha sonra yavaş yavaş azalarak 12 ay sonra yaklaşık % 65 azalır.
Yumurta üretimini
ABD’de bir askeri okulda ders olarak anlatılan Horoz ve Tilki Hikayesi!“Dershanede hocayı beklerken ışıklar kapanmış ve bir çizgi film gösterilmeye başlanmış. Filmin adı ” Küçük Tavuk “. Bir kümes var. Kümeste bir çok tavuk ile genç ve küçük horozlar, bir de kümesin yaşlı ve büyük horozu bulunuyor. Kümesin etrafında da bir tilki dolaşıyor. Yaşlı ve