SEBZELİ VE ETLİ PİLAV nasıl yapılır ? SEBZELİ VE ETLİ PİLAV En lezzetli yemek tarifleri, SEBZELİ VE ETLİ PİLAV pratik tarifi SEBZELİ VE ETLİ PİLAV yapılışı SEBZELİ VE ETLİ PİLAV için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 su bardağı pirinç
100 gr tereyağı
4 + 1/4 su bardağı sıcak su
250 gr kuşbaşı et
1 soğan
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı küp doğranmış haşlanmış havuç
1 çay bardağı kıyılmış dereotu
Tuz
Nasıl Hazırlanır?
Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Etleri ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Etleri suyun içinden çıkartıp kenara ayırın. Pirinci sıcak suda ıslatıp 15 dk kadar bekletin. Tereyağını tencerede eritin. Pirinci iyice yıkadıktan sonra yağda 5 dakika kadar kavurun. Sıcak suyu kavrulan pirincin üzerine dökün. Tuz ekleyin. Pilav suyunu çekince etleri, haşlanmış bezelye, haşlanmış havucu ve kıyılmış dereotunu ilave edip yavaşça karıştırın. Birkaç dakika sonra ocağın altını kapatıp pilavı demlendirin. Sıcak servis yapın.