Pirinç Mücveri yapılışı–
5 çorba kaşığı haşlanmış Pirinç, Yarımşar demet maydanoz ve dereotu ince kıyılmış, 2 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un, tuz ve karabiber.
Yukarıda saydığımız malzemeleri bir kapta iyice karıştıralım ve bir kaşık yardımı ile alıp kızgın yağa kaşık kaşık döküp kızartalım. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alıp yağını emdirelim ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edelim.
Pirinç Mücveri yapılışı–