Itachi Uchiha ilk bahsettiği zaman Sasuke Uchiha içinde manga , Masashi Kishimoto karakterin backstory planlanmış değildi. Sahip olduğu tek fikir, Itachi’ye Sasuke’nin onu öldürmek isteyecek bazı şiddetli eylemler atfetmekti. Bununla birlikte, Itachi tanıtıldığında, Kishimoto’nun emri altında klanını öldüren Itachi Konoha’nın gizli ajanı yapma fikri vardı. Itachi başlangıçta Konoha’nın Itachi Squad (イ タ チ 隊, Itachi-tai ) olarak adlandırılan “Anbu” adlı Özel Suikast ve Taktik Birliğinin lideri olarak tasarlandı., suikast ve diğer yasadışı operasyonlarda uzmanlaşmış, dört takıma bölünmüş 70 kişilik bir grup olacaktı. Ancak bu fikir, Akatsuki için çalışan mevcut Itachi lehine hurdaya çıkarıldı. Kishimoto’nun tasarladığı tüm Akatsuki karakterlerinden Itachi, geçmişine göre onun favorisi.
Itachi’nin Japon seslendirme sanatçısı Hideo Ishikawa , Sasuke’nin Japon aktörü Noriaki Sugiyama ile karakterleri hakkında sık sık konuştu . İki karakter ilk karşılaştığında, hem Ishikawa hem de Sugiyama, Itachi’nin Uchiha klanına yönelik katliamına inanmakta zorlandı ve Itachi’nin bir şey saklayıp saklamadığını görmek için Naruto mangasını okumaya başladı . Itachi’nin ölümünden sonra, iki oyuncu sonunda Itachi’nin Sasuke’ye iyi bir ağabey olduğunu belirtti. İngiliz aktör Crispin Freeman , diziyi kaç kez tekrar ziyaret ettiğine bakılmaksızın Itachi’yi seslendirmekten memnun kaldı.