Sebze Sote Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 100 gr. brokoli – haşlanmış
- 2 adet orta boy havuç – ince dilimlenmiş
- 1 adet orta boy kabak – ince dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı kapya biber – kibrit doğranmış
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Sebze Sote Nasıl Yapılır?
Sadece sebzelerden oluşan ve adeta vitamin deposu olan bu lezzet, çok kısa sürede sofranızda yerini alabiliyor. Malzemelerinizin karışımıyla elde edilen sebze soteyi, sizler de sadece kendinize değil, aynı zamanda ev halkına ya misafirlerinize ana yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Sebze Sote ve Adım Adım Hazırlanışı
- Sebze sotenin yapımı aşaması oldukça kısa ve kolaydır. İlk olarak malzemeleriniz arasında yer alan zeytinyağını öncesinde hazırladığınız bir tavada ısıtın.
- Daha sonra tavanın içerisine sarımsaklarınızı ekleyin ve yağ ile beraber güzelce karıştırın.
- Bu aşamadan sonra biberlerin içerisini temizleyerek dilimlere ayarlayın.
- Sonrasında havuçların dışını soyarak rendeleyin ve bunun yanı sıra kabakları da soyup karışımın üzerine ilave edin.
- Son aşamada ise brokoliyi ilave edin.
- Bütün karışımı karabiber gibi baharatlar ile güzelce tatlandırın. Sebze sote yemeği servise hazır durumdadır.
AFİYET OLSUN.
/ Enes Som