Bir yufkayı serip üzerine erimiş tereyağı sürün. Yufkayı enine boyuna artı+ şeklinde kesin. Geniş tarafına kaşar peyniri rendesi koyup rulo yapın. Rulonun bir ucundan tutarak gül şekli vererek tepsinin ortasına yerleştirin. Diğer parçaları da onun etrafına sarın. Tüm yufka parçaları bittikten sonra bir kapta süt ve yumurtayı çırparak tepsideki yufkaların üzerine gezdirin. Üzerine çörekotu serpip 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.