Makarnayı geçin! Akşam yemeğini karbonhidrat yiyene kadar beklemek, düzeltici bir bel için biletiniz olabilir. Gerçek olamayacak kadar iyi gelebilir (Suçsuz bir spagetti yemeği? Gerçekten mi?), Ancak strateji, yeni bir araştırmaya göre, bir kaç kilo verebilecek insanlar için işe yarıyor.
Araştırmacılar, Beslenme, Metabolizma ve Kardiyovasküler Hastalıklar dergisinde yazılanlar, 30'un üzerinde BMI'lı 78 erkek ve kadını işe aldılar. Altı ay boyunca, çalışma katılımcıları aynı düşük -kalori diyet (günde 1, 300 ila 1, 500 kalori). İşte twist: Grubun yarısı sadece dinnertime'da karbonhidrat yiyordu, diğer yarısı ise gün boyunca karbonhidratlarını yayıyordu.
Reklam Reklamcılığı
İletişimde Kalın
İstediğiniz zaman aboneliğinizi iptal edebilirsiniz.
Gizlilik Politikası | Hakkımızda
Araştırmacılar, çalışma süresince çeşitli noktalarda açlık, kilo ve hormon seviyelerini ölçtüler. Şaşırtıcı sonuçlar: Karbonhidratlı akşam yemekleri yiyenler, çalışma meslektaşlarından ortalama altı kilo daha kaybettiler. Onlar da yüzde 36 daha fazla vücut yağ ve belden bir inç daha düştü.
Burada neler oluyor? Hormonlara dönüşebilir: Bir, leptin denilen, sizi tam ve tatmin olmuş hissettirirken, onun karşılığı olan “açlık hormonu” grelin size munchies verir. İnsanlar kilo vermek için kalorileri azalttıkları zaman, ghrelin seviyeleri genellikle gün içinde yükselirken, leptin seviyeleri düşüyor. Bu çatıya açlık çekiyor ve bir diyete yapışmayı imkansız görünüyor.
Gündüz karbonhidrat tüketimi, kanınızdaki insülin seviyelerini arttırır ve bu da vücudunuzun grelin (açlık hormonu) salımını artırır. Ancak, geceleri karbonhidrat yiyerek, hormon modellerinin kendilerini tersine çevirdiği görülüyor. Gün boyunca açlık hormonları düşük kalmakta ve dolgunluk hormonları öğleden sonra baskındır, bu da atıştırmaya daha yatkın olduğunuz zamanlarda kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar.
Peki akşam yemeği için ne var? Çalışmadaki bireyler, akşam yemeği ile birlikte her gece bir parça ekmek, bir patates ya da 1 ila 2 bardak makarna ya da pirinç yediler. (Daha akıllı karbonhidrat seçenekleri için, sağlıklı karbonhidratla ilgili ipuçlarımıza göz atın.)
Önlemeden Daha Fazlası: Yoga İşi Durdurmayı Durdurur