Sarımsaklı fesleğenli ekmeği hazırlama süresi 15 dakikadır. 10 dakikası hazırlamak, 5 dakikası pişirmek içindir. Kahvaltıda tercih edebileceğiniz gibi biranın içeceklerin yanında da atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 uzun baget ekmek
- Üzeri için fesleğen
- Çift taraflı ızgara teli
Hazırlanışı:
Baget ekmekleri dilimleyin. Dilimleri ortan ikiye kesin. Sarımsakları ince ince kıyıp tereyağı ile karıştırın. Tereyağının yumuşak olması gerekir. Bunun için önceden dolaptan çıkarıp oda sıcaklığında bekletin. Bunun için vaktiniz yoksa mikrodalganın buz saldırma modunda bir iki dakika bekleterek yumuşatabilirsiniz. Hazırladığınız karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Hazırladığınız ekmekleri ızgara telinin arasına dizin ve teli kapatın. Izgara teli yoksa fırının içindeki teli kullanabilirsiniz. üstü olmadığı için sadece ızgara çizgileri oluşmayacaktır. Ekmekleri önceden 200 derece olarak ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar tutun. Ardından çıkarın. İnce ince doğradığınız fesleğenleri üzerlerine serpin.