PROVO, UTAH— tarafından yayınlanan bir açıklamaya göre Brigham Young Üniversitesi, Brigham Young Üniversitesi’nden Richard Terry liderliğindeki Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri’nden bir araştırmacı ekibi, bir toprak analizi süreci ile kuzey Yucatán’daki dokuz antik kutsal kakao ağacı korusunun yerlerini belirledi. Kakao çekirdekleri, çok değerli çikolata üretmek için kullanıldı ve bu tür ağaçlar, çekirdekleri para birimi olarak kullanan Maya seçkinlerinin kontrolü altında tutuldu. Yucatán yarımadasının daha kuru bir iklimi olmasına rağmen, araştırmacılar, değerli fasulyeleri yetiştirmek için gereken nemi, sakinliği ve gölgeyi ağaçlara obrukların sağlayabileceğini düşündüler. Test edilen 11 çukurun dokuzunun toprağında, kakaoya özgü biyolojik belirteçler olan teobromin ve kafeinin kanıtlarını buldular. Merdiven rampaları, oymalar, sunaklar ve küçük seramik kakao kapsülleri de dahil olmak üzere yeşim ve seramik teklifleri de birkaç düdende kurtarıldı. Araştırmacılar, bölgedeki 70 millik bir Maya ticaret yolunun yüzlerce obruktan geçtiğini ekledi. Terry, yolun kakao üretimini kontrol eden seçkinler tarafından yapılmış olabileceğini açıkladı. Antik Ekvador’da kakao tüketimi hakkında bilgi almak için “Antik Amazon Çikolataları”na gidin.