Portakal likörü bir dizi kokteylde önemli bir bileşendir, ancak anlayışlı kokteyl severler mükemmel margaritayı hazırlarken bir zorunluluk olduğunu bilir. Portakal likörü genellikle tekila, votka ve hatta viski ile eşleşirken, bağımsız olarak tanınmaya değer karmaşık bir ruhtur. Portakal likörleri ile ilgili en yaygın yanılgı, hepsinin aynı malzemeleri kullanarak yapılmış ve aynı şekilde işlenmiş olmasıdır. Ancak, Grand Marnier, konyak ve acı portakal likörünün bir karışımı iken, bir başka portakal likörü olan Cointreau, hem acı hem de tatlı portakal kullanan birinci sınıf bir saniye. Grand Marnier ve Cointreau'ya ek olarak, daha az bilinen zanaat portakal likörünün yanı sıra denemek için birkaç alkolsüz seçenek de bulunmaktadır.
Grand Marnier
Louis-Alexandre Marnier Lapostolle tarafından hazırlanan Grand Marnier, konyak ve egzotik portakalların birinci sınıf bir karışımıdır. Narenciye Bigaradia olarak adlandırılan Grand Marnier'de kullanılan egzotik portakallar, Karayiplerden geliyor. Adından da anlaşılacağı gibi, bu özel portakal liköründe kullanılan konyak, Fransa'daki Konyak'tır. Konyak Ugni Blanc üzümleri kullanılarak yapılır ve bakır fotoğraflarda iki kez damıtılır. Çok yönlü Grand Marnier Cordon Rouge'a (tipik olarak margaritalarda kullanılan) ek olarak, Grand Marnier geniş bir içki koleksiyonu sunar. Grand Marnier Ahududu Şeftali, yeni çıkarılan Grand Marnier CuvГ © e Louis Alexandre ve portföylerine başka birçok ilaveler de var.
Grand Marnier kullanarak bir margarita yaparken, bu ruhun konyak kullanılarak yapılmış olması koşuluyla ek bir karmaşıklık katmanı bekleyebilirsiniz. Konyak ilavesi, kullanılan miktara bağlı olarak margaritaya çok ince meşe ve vanilya notaları verir.Büyük Marnier Cordon Rouge
Cointreau
Bu yıl 170'inci yıldönümünü kutlayan Cointreau, Edouard-Jean ve Angers Adolphe Cointreau, Fransa tarafından yaratıldı. Grand Marnier ve diğer konyak bazlı portakal likörlerinin aksine, Cointreau, temel ruhu olarak şeker pancarı kullanır. Cointreau'daki diğer malzemeler arasında tatlı ve acı portakal kabukları bulunur. Bu soymalar dünyanın her yerinden kaynaklanmaktadır ve Cointreau'nun usta distile Carole Quinton tarafından özenle seçilmiştir. Portakal kabukları margarita, kozmopolit ve bir avuç diğer kokteylde kullanılan portakal likörünü oluşturmak için şeker pancarı alkolüne eklenir.
Marjınızda bulunan narenciye lezzetlerini arttırmayı düşünüyorsanız, Cointreau'yu margaritada tercih edin. Cointreau'nun tadı portakalın ağır olduğu göz önüne alındığında, eşit derecede tatlı ve ekşi bir margarita bekleyebilirsiniz.Cointreau Portakal Likörü
Üçlü Sn
Üçlü sn, bir başka popüler portakal likörü, CuraГ§ao tarzı bir likör olarak kabul edilir. Cointreau'ya benzer şekilde, üçlü sn renksizdir ve hem acı hem de tatlı portakalların kabuklarından yapılır. Çeşitli portakal likörlerinden, üçlü sn en ucuza ucuz olma eğilimindedir. 750 mL'lik bir şişe üçlü sn, yaklaşık 9.99 dolara satın alınabilir. Aksine, aynı boyda bir üst uçtaki turuncu bir likörün şişesi yaklaşık 29,99 dolara mal olabilir. Yani, bir bütçeyle margaritayı hazırlıyorsan, üçlü bir saniye dene.Yanıcı Likör D'Orange Üçlü Sec $ 19Shop
Ek El Sanatları Portakal Likörleri
Grand Marnier ve Cointreau, portakal likörünün ev isimleri olarak kabul edilmekle birlikte, piyasada çeşitliliği olanların pazarında çok sayıda başka portakal likörü bulunmaktadır. Alkollü içkilerin (ve margaritaların!) Bir diğer büyük ismi olan Patron, Patrún CitrГіnge Orange Likörüne sahiptir. Patrún Citrúg Orange Liqueur, birinci sınıf rezerv, kokteyller ve yemek tarifleri için mükemmel, ekstra ince portakal likörü olarak tanımlanmaktadır. Solerno Kan Portakal Likörü ve Thatcher Kan Portakal Likörü dahil bazı likörler ruhları için kan portakallarını kullanır.
Bu seçeneklere ek olarak, yalnızca bir avuç malzemeyi (ve iyi bir sabrı) kullanarak kendi portakal likörünüzü de oluşturabilirsiniz. Kendi portakal likörünüzü yapmak için portakal kabuğu, deniz portakalı, votka, brendi, karanfil, şeker ve suya ihtiyacınız olacak.PatrГіn Citronge Orange Likör $ 17 $ 16ShopSolerno Kan Portakal Likörü $ 30ShopThatcher'ın Kan Portakal Likörü 21Shop
Alkolsüz Portakal Likörleri
Düşük bir ABV veya sahte margarita tercih ederseniz, portakal likörlerini değiştirmek için birkaç alkolsüz seçenek vardır. Lezzeti portakal kabuğundan alan portakal özü, bir seçenek. Portakal kabukları, şeker ve suyu kullanarak kendi basit portakal şurubunuzu da oluşturabilirsiniz.Nielsen Massey Saf Portakal Özü 8Shop