Cevizli Şerbetli Hamur Tatlısı Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 1 saat Toplam: 1 saat 30dk
Cevizli Şerbetli Hamur Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 5.5 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- ceviz vb fıstık fındık
Cevizli Şerbetli Hamur Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tatlı hamuru için kase içine sıvı malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine kuru malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yirmi parçaya ayırıp beze haline getirin.
- Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp bir tepsi üzerine alın. Üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin. Tatlıyı yağlamak için tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın.
- Dinlenen hamurları oklava ile ince şekilde açın. Üzerine ceviz içi serpiştirin. Yufkaların kenar kısımlarından iki parmak kesip üzerine ekleyin. Oklava ile hamuru sarın.
- Daha sonra kenarlarından ortaya doğru büzün ve oklava ile düzleştirin. Hamurları iki parmak kalınlığında kesip tepsiye yerleştirin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
- Yağ karışımını tatlıların üzerine sökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Tatlının şerbeti için toz şeker ve suyu tencere içine alıp ocakta pişirin.
- Şerbeti ocak üzerinden alıp soğutun. Tatlı sıcakken soğuk şerbeti döküp 2-3 saat şerbetini çekmesi için bekletin.
Cevizli Şerbetli Hamur Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece İki Beze Ile Bir Tepsi Şerbetli Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra