En güzel kalburabastı tarifi arayanlar için cevizli, irmikli kalburabastı yapılışını paylaşacağız. Yapımı kolay kalburabastı tarifine geçmeden önce kalburabastı tatlısı adını nerden almıştır diye merak edenler için söyleyelim: Vakti zamanında hamurunu bir kalbura ya da kevgire bastırırlarmış, adı burdan geliyor.
Yunan mutfağında da kalburabastının bir çeşidi olan melomakarono tatlısı bulunur. Farkı içine bal ve karanfil koyulur.