Görünüşe göre organik ve inorganik yiyecekler aynı görünüyor. Ancak benzerlikler burada bitiyor. Organik meyve, sebze ve sebze üreticileri, ekim yapmak, büyütmek ve gıda çıkarmak için doğal süreçler kullanır. Bu, sürecin çevreye zarar vermediği anlamına gelir. Zirai ilaçların ve diğer kimyasal ajanların kullanımına da izin verilmez. Bu nedenle, toprak, nehir, fauna ve bitki örtüsünün kazara kirlenme riski yoktur.
Brezilya'da satılan organik gıda, Brezilya Organik Uygunluğun Değerlendirilmesi Sistemi, Sisorg'un mührü taşıyor. Mühür ürünün ön yüzünde yer alır, mührün altında garantinin türü hakkında bilgi vardır ve sertifika veya katılımcı garanti sistemi ile verilmiş olabilir.
Böcek ilacı içermeyen ürünleri tüketmek için 7 neden
Sağlığı korur:
Gıdada uzun süre kalan kimyasal katkı maddeleri, böcek ilaçları, büyüme hormonları, antibiyotik kalıntılarından uzak durmak, alerjik, solunum reaksiyonları, nörolojik problemler, hormonal bozukluklar (erkeklerde ve kadınlarda), kanserler gibi bir dizi rahatsızlığı önler doğurganlıkta bozukluklar (sperm sayısında azalma).
Organik daha besleyicidir:
Bilim adamlarının konuyla ilgili görüşleri hala bir fikir birliği olmamasına rağmen, doğal gübrelerle dengelenen en zengin toprakların, polifenoller ve karotenoidler gibi daha yüksek besin konsantrasyonu ve antioksidan fitokimyasallar içeren besinler ürettiği doğrudur.
Daha yoğun aroma ve tat:
Böcek ilacı veya herhangi bir kimyasal ürün içermeyen bir gıda, büyük ölçekte üretilenlerden daha fazla tada ve aromaya sahiptir. Organik sebze ve meyveler zamanla, daha yavaş büyür ve daha küçük olma eğilimindedir.
Sertifikalı:
Piyasada bulunan tüm organik ürünler güvenilir kaynaklar tarafından sertifikalandırılmıştır. Pazarlarda, süpermarketlerde, mağazalarda satılan ürünler, ulusal veya yabancı, SisOrg'un (Tarım Bakanlığı tarafından akredite edilmiş) federal mührünü etiketlerine basmalıdır. Ürün toplu olarak satılıyorsa, poster, etiket veya diğer yollarla doğru şekilde tanımlanmalıdır.
Gelecek nesillere bağlılık:
Pestisitler havada, toprakta ve suda çok tehlikeli bir miras bırakır. Kimyasal atıklar çevreyi onlarca yıldır kirletiyor. Organik tarım, sentetik gübre veya herhangi bir kimyasal ürünün kullanımını kınar ve hariç tutar ve doğal kaynakları korumayı taahhüt eder.
Biyoçeşitliliğe öncelik verir:
Doğanın dengesini vurgulamak, sağlıklı gıda üretebilen sağlıklı ekosistemler oluşturur. Bir diğer önemli nokta da hayvanların doğasına saygı duymak, yaratılanlara çevre, yiyecek ve uygun tedaviler yoluyla refah sağlamaktır.
Küçük çiftçilere destek:
Genel olarak organik üretim, yüksek maliyetli girdilerin kullanımını dayatan teknolojik ve sosyal bir model içinde aktif kalma zorluğuna sahip küçük aile çekirdeklerinden gelir. Organik tüketenler, bugün ülkedeki gıda üretiminin% 70'ini oluşturan aile çiftçiliğinin gelişmesine yardımcı oluyor.