PATATESLİ KÖFTE
350 gr. orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı bayat ekmek içi
Karabiber
Kekik
Kimyon
Tuz
8 adet orta büyüklükte patates
1 yemek
kaşığı salça
1 su bardağı sıvı yağ
Köfte için gerekli tüm malzemeyi yoğurup ceviz
den biraz büyük parçaları köfte şekline getirin.
Fırın kabına yarım çay bardağı sıvı yağı dökün.
Patatesleri soyup daire şeklinde kesin.Karabiber ve tuz ile harmanlayın ve tepsiye yayın.
Üzerine domates
rendeleyin. En üste köfteleri dizin.
Salçayı yarım çay bardağı kaynar suda ezin. Karışımın üzerine dökün.
Fırın kabının üzerini folyo ile kapatıp 250 dercede fırında patates
ler yumuşayana kadar pişirin.