İlk olarak bir elma yemek önerisi ilk olarak 1866 yılında basılmıştı. Yaklaşık 150 yıl sonra, tıbbi bir dergi, bu bilgeliğin gerçekten doktoru uzak tutup tutmadığını soran bir çalışmayı yayınlamak için Nisan Fool Günü’nün bahanesini kullandı. .
Çalışma bize “bir gün bir elmayı doktoru uzak tutan” atasözünü 1913 yılında ortaya çıkarmış, ancak farklı bir kafiyeyle orijinal formuna dayanmıştı. Yaklaşık 149 yıl önce Galler’de: “Yatağa giderken bir elma yiyin ve Pembrokeshire’deki atasözünü doktorun ekmeğini kazanmasını engelleyeceğim.
Ann Arbor’daki Michigan Üniversitesi Hemşirelik Yüksekokulu araştırmacıları, bu tür tıbbi atasözlerine ampirik bir değerlendirme yapmanın “öncüllerin bilgeliğinden faydalanmamıza izin verebilir” olduğuna inanıyor.
Araştırmanın doktoru uzak tutma ölçütü için, Matthew Davis, PhD ve yardımcı yazarlar, atasözünün, elma dışındakilerle karşılaştırıldığında, günlük elma yiyenlerde başarısını araştırmak için bir yıl içinde birden fazla ziyareti doktorla karşılaştırmayı değerlendirdi. yiyiciler.
Yani günlük bir elma doktoru uzak tutmakta başarılı oldu mu? Hayır, yapmadı. Analizde günlük elma yiyenleri için doktora yapılan ziyaretlerde istatistiksel olarak anlamlı bir fark yoktu. Ancak çalışma günde bir elmanın eczacıyı uzak tuttuğunu gördü.
‘Sağlık hizmetlerinden kaçınmak’
Eğitim ve sigara içme gibi sosyo-demografik ve sağlıkla ilgili özellikler göz önüne alındığında, günlük elma yemeğinin, yılda en fazla bir kez bildirilen bir doktor ziyareti ile başarılı bir şekilde ilişkili olmadığı görülmüştür.
Diyet alımlarını hatırlamak için anketi cevaplayan 8 bin 99 katılımcıdan% 9’u (753) elma yiyiciydi ve geri kalan 7,646’sı elma olmayan yiyicilerdi.
Elma yiyenleri daha yüksek bir eğitim başarısı gösterdiler, ırksal veya etnik azınlıktan olma ihtimali daha yüksek ve sigara içmeye daha az eğilimliydi. Analiz verileri, 2007-08 ve 2009-10 yıllarında yapılan Ulusal Sağlık ve Beslenme Sınavı Anketinden alınmıştır.
“Gözlemlediğimiz derneklerin yönü, elma yiyenlerin sağlık hizmetlerinden yararlanma konusunda elebaşı olmayanların üzerindeki üstünlüğünü desteklerken, bu farklılıklar büyük ölçüde istatistiksel olarak anlamlı değildi,” diyen yazarlar, elmalılardaki farklılıklardan sorumlu olduklarını söylüyorlar. – elma yemeğinin kendisinin ötesinde – neden sağlık hizmetlerini daha az kullandığını açıklayabilirdi.
Günde bir elma en az 7 cm çapında bir demektir
Araştırmacılar, elma yemeğini doktor ziyaretlerine karşı analiz etmek için günlük elma yiyenleri elma olmayan yiyicilerle karşılaştırdı. Katılımcıların günde en az 149 gram çiğ elma olduğunu söylemesi halinde bir elma sayılırdı.
Bu miktardan daha az yemek yemek, günlük elma yeme olarak sayılmadı ve sadece meyve sularına veya soslara dayalı elma tüketimi de hariç tutuldu. Çalışma ayrıca, günde bir elma, bir orta elma veya bir büyük elma yemiş olanlarla elma yemeyen insanlardan doktor ziyaretlerini karşılaştırarak günlük elma yeme miktarını artırmaya yönelik herhangi bir cevap aradı.
Analiz, elma “dozu” ile doktoru “sağlık hizmetlerinden kaçınmak” açısından uzak tutma olasılığı arasında bir ilişki olmadığını göstermektedir. Bunun dışında, reçeteli ilaçlardan kaçınmak için yazarları bulmuştur.
Çalışmada, elma yiyenlerin doktoru uzak tutma olasılıklarının daha yüksek olduğu, ancak ankete katılanların sosyo-demografik ve sağlık özelliklerine uyum sağlamasının daha önce gerçekleştiği görülmüştür – elma yiyenlerin% 39.0’u bir yıldan fazla bir doktor ziyaretinden kaçınmıştır. Elma olmayan yiyicilerden%.
Günlük elma yiyen çocuklarda reçeteli ilaç kullanımından (% 47.7’ye karşı% 41.8) başarılı bir şekilde kaçınma olasılığı daha yüksekti ve bu fark istatistiksel analizden kurtuldu.
Günde bir elma yemesi ve eczacının uzak durması arasındaki ilişki, o zaman istatistiksel olarak anlamlı bir bulguydu, oysa doktoru uzak tutmak doğru olamadı.
Atasözü, bir gecelik hastanede ya da akıl sağlığı ziyaretlerinde yapılan bir analizde herhangi bir etki göstermediği gibi, bu iki ikisini de tutma ihtimalinde elma yiyicileri için bir fark yoktu.
Bu çalışmanın genel sonucu, sadece bir bulgunun uzun süredir devam eden bilgeliği desteklemesiydi. Elma yiyenlerin “reçeteli ilaç kullanımından elma olmayan yiyicilerden daha fazla olma olasılığı daha yüksekti.”
Yazarlar son analizlerinde, elma tüketiminin teşvik edilmesinin ulusal sağlık harcamalarını azaltmada yalnızca “sınırlı fayda” sağlayabileceğini söylüyor:
Ancak, kanıta dayalı iddiaların yaşına gelince, “Her gün bir elma eczacının yolunu tutuyor” demeye layık olabilir. ”