Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabımıza sıvı malzemeleri koyup karıştıralım ve pudra şekerini ilave edip tekrar karıştıralım.
- Ardından elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyip (yaklaşık 4 su bardağı un) ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve hafif yassıltıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri çatlayıp çok hafif pembeleşene kadar yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirip fırından çıkartalım.
- Pişen kurabiyelerimizi soğuyana dek ellemiyoruz yoksa dağılır.
- Soğuyan kurabiyelerimizi servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...