- Pek çok ev hanımı, çok lezzetli ve aromatik oldukları için elmalı krep pişirmeyi tercih ediyor.Pişirme süresi: 15 dakika;
- Porsiyon: 3;
- Kcal: 243;
- Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 15 g / 1 g / 41 g.
Her ev hanımı ve hatta bazen sahibi, örneğin elmalar gibi farklı dolgular da dahil olmak üzere lezzetli ve sağlıklı krepler pişirmek ister..
İçindekiler
- Yumurta – 1 adet;
- 2-3 yemek kaşığı kızartmak için bitkisel yağ. ben.;
- Tuz – 1/4 çay kaşığı;
- 2 su bardağı un;
- Süt veya kefir 250 gr.;
- soda 0,5 çay kaşığı;
- şeker – 2-3 yemek kaşığı. ben.;
- Elmalar.
Basit elmalı börek tarifi
STB’ye göre elma ilavesiyle krep hazırlamak için adım adım bir tarif kullanabilirsiniz. Bu tür elmalı krepler bal ile yenebilir, kaynatılabilir ve üstüne pudra şekeri, tarçın, rendelenmiş fındık serpebilirsiniz..
İnternette elmalı krep yapmak için çeşitli basit tariflerle tanışabilirsiniz.
Hazırlık süreci karmaşık değildir ve birkaç aşamadan oluşur:
- Elmalar soyulmalı.
- 2 parçaya kesin.
- Tohumları çıkarın.
- Orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Elde edilen kütle hafifçe sıkılabilir ve elde edilen elma püresini kararmaması için limon suyuyla serpin..
Elma kütlesini derin bir kaba koyun, ardından içine bir yumurta kırılır ve tüm kütle bir çırpma teli veya blender ile çırpılır. Kek ununun bileşimi elenir ve karışıma eklenir, istenirse şeker de eklenir, elde edilen kıvam yeterince kalın olmalıdır..
Bir yemek kaşığı veya elinizle, önce bir tarafı 3-4 dakika sonra diğer tarafı yağ ilave edilerek kızgın tavada kızartılan kekler oluşturulur..
Bazı hazır gözlemeleri lezzetli hale getirmek için üzerine haşhaş tohumu serpin. Bazı insanlar ekşi krema ile bu tür krepler yer. Bu tür kreplerin kalorileri biraz yüksek olsa da, yine de lezzetlidirler ve onlarla sadece bir şeyler atıştırmakla kalmaz, hatta örneğin tam bir kahvaltı bile yapabilirsiniz..
Lezzetli elmalı krepler: hızlı ve kolay bir tarif
Lezzetli elmalı börek yapmak için adım adım tarif zor değil. Süt veya kefir ısıtılmalıdır, önceden bir kap alabilir veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Ancak ne zaman duracağınızı bilmelisiniz, çok fazla ısıtma da gelecekteki krep karışımları için zararlıdır. Isıtılan karışıma kırılmış bir yumurtanın yanı sıra şeker, tuz eklenir ve her şey bir çırpma teli veya blender ile iyice karıştırılır. Elenmiş un ve soda da eklenir ve bütün karışım tekrar karıştırılır..
Hamur, daha dolgun kreplere izin verecek kadar kalın olmalıdır. Ancak aynı zamanda çok kalın olmamalıdır, çünkü aynı zamanda krepler oldukça sert olur..
Bundan sonra, hamur iyice karıştırılır ve 15-20 dakika “dinlenmeye” devam eder. Bitmiş hamurdan krepler yapılır, daha sonra önceden ısıtılmış bir tavada önce bir tarafta, sonra diğer tarafta kızartılır..
Elmalar:
- Kabuk ve tohumlardan soyulmuş.
- Rendelenmiş.
- Pişmiş hamura eklenir.
Bu hazırlık sayesinde krepler yumuşak, kabarık ve lezzetlidir. Ayrıca, bu tür krepler sadece kefir veya sütle değil, yoğurt, fermente pişmiş süt ve hatta yoğurtla da pişirilebilir. Bu tür krepler sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek..
Elmalı börek yapmak
Her ev hanımı, klasik tarifleri temel almasına rağmen, elmalı börekleri biraz kendi tarzında hazırlar. Elmalı krep yapmak yeterince hızlı ve kolaydır, asıl şey onları hazırlarken belirli bir prosedürü takip etmektir..
Her şeyi karıştırabilirsiniz:
- Hızla çıkarmak.
- blender.
- Hatta bir çatalla düzgünce karıştırabilirsiniz..
1 yumurtayı şekerle çırpın (şeker 2 yemek kaşığı). Karışıma 250 ml miktarında kefir veya herhangi bir fermente süt ürünü ilave edilir ve bileşim tekrar pürüzsüz olana kadar karıştırılır. 2 büyük elma kabuğundan soyulur, tohumlar ve daha sonra hostesin tercihlerine bağlı olarak kaba veya orta rende üzerine rendelenir. Elde edilen elma püresi önceden hazırlanmış karışıma eklenir..
250 gr miktarında un, Elenmiş, kabartma tozu (1 çay kaşığı) ile karıştırılmış ve karışıma eklenmiş, daha sonra her şey pürüzsüz olana kadar yerleştirilmelidir. Bitmiş karışım yaklaşık 10 dakika kalır, hamur kalın olmalıdır. Bundan sonra, sadece orta derecede sıcak bir tavada krep pişirmek kalır..
Birisi, herhangi bir nedenle, böyle bir karışım yapmak için çok tembelse veya böyle bir karışım için vakti yoksa, zaten gerekli malzemelere sahip olan gözleme varyasyonunu kullanabilirsiniz..
Bu tür krepler, bitkisel yağ ilavesiyle pişirilir, bir tarafı kızarır kızarmaz, diğer tarafa çevirebilirsiniz. Böyle bir karışımı süt, kefir vb. İle seyreltmek yeterlidir. Böyle bir karışımda elmalara ek olarak dilimler halinde muz ekleyebilirsiniz. Bu tür elmalı muzlu krepler ve hatta fırında bile herkese hitap edecek.
elmalı pankek ne yapılır
Krepleri sadece elma veya muzla değil, irmikle de pişirebilirsiniz ve herhangi bir nedenle elinizde değilse, yulaf ezmesi kullanabilirsiniz. Sadece bir blender veya kahve değirmeni ile öğütülmeleri gerekir. Bu tür krepleri hazırlamak için çok az şey gereklidir..
Elmalı krepleri süt veya kefirde pişirmek en iyisidir.
Yani:
- 1 yemek kaşığı miktarında kefir veya diğer süt. bir kaseye döküldü.
- 4 yemek kaşığı oraya dökülür. ben. tuzaklar.
- Ayrıca biraz şeker, tuz ekleyin.
- Karışımı 10-20 dakika mayalanmaya bırakmak gerekir..
Hamuru ekşi krema veya su ile de pişirebilirsiniz. Bundan sonra karışıma yumurtalar eklenir, elmalar rendelenir, daha sonra elma suyunun bir meyve sıkacağı ile biraz sıkılması tavsiye edilir. Bileşenler birlikte karıştırılır, hamur pürüzsüz olana kadar yoğrulur, daha sonra bir tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir, bu özellikle bir çocuk için daha faydalıdır. Fırın tepsisi bitkisel yağ ile yağlanmalı, hamur üzerine bir yemek kaşığı ile konulmalıdır..
Krepler yaklaşık 180 °C sıcaklıkta 15-20 dakika pişirilmelidir..
Bu tür irmik krepleri, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, bal ve diğer tatlı malzemelerle olduğu gibi, kuru üzümle veya haşlanmış yumurta ilavesiyle yenebilir. Bir kişi bu tür krepleri ilk kez hazırlarsa, önce Yandex arama motorunu kullanarak örneklere bakması en iyisidir. Böyle bir talimatta, peynir altı suyu ile pişirilenler de dahil olmak üzere her türlü katkı maddesi ile kreplerin nasıl pişirileceği her şey ayrıntılı olarak gösterilecektir..
Elmalı krep: yemek tarifi (video)
Bazı insanlar sütte pişirilmiş yulaf lapası kullanarak pirinç krepleri pişirir, bu tür seçenekler, klasik tariflere göre pişirilmiş lezzetlerinde hiçbir şekilde aşağılık değildir..
Elmalı börek: bir tarif (fotoğraf)
Bir yumurta kabın içine sürülmelidir Sonra tadı ve kefir için şeker ekleyin Hamuru hafifçe karıştırarak, elenmiş unu ekleyin Bitmiş hamura önceden rendelenmiş elma ekleyin Kızartma tavasını ayçiçek yağı ile önceden ısıtın ve krepleri bir yemek kaşığı ile yüzeye yayın. Her iki taraftaki krepleri birkaç dakika kızartmak gerekir. Lezzetli elmalı krepler en iyi şekilde balla sıcak servis edilir. afiyet olsun!