Kolay Susamlı Tavuk Tarifi
Kolay Susamlı Tavuk Tarifi, başlıktan da anlayabileceğiniz gibi kolay bir şekilde yapabileceksiniz. Bu tarif bir Çin mutfağı tarifidir. Çinliler yemek konusunda oldukça başarılılar. Özellikle et yemekleri oldukça lezzetli oluyor. Bu tarifte 4 kişiye servis edebileceğiniz ve yaklaşık yarım saatinizi alacak. Oldukça basit yapılabilir.
Kolay Susamlı Tavuk Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 445 gram tavuk kalçası (kemiksiz ve derisiz)
- Bir tane yumurta
- Bir tutam tuz ve karabiber
- Dört tatlı kaşığı mısır nişastası
- İki tatlı kaşığı ayçiçek yağı
Sosu için gereken malzemeler:
- Dört yemek kaşığı soya sosu
- İki tatlı kaşığı su
- Yarım yemek kaşığı susam yağı
- Üç tatlı kaşığı bal
- Üç tatlı kaşığı pirinç sirkesi
- Yarım yemek kaşığı taze zencefil rendesi
- Bir çay kaşığı sarımsak ezmesi
- Dört tatlı kaşığı susam
- İki tatlı kaşığı mısır nişastası
- Bir çay kaşığı Sriracha Acı Biber Sos
Servis için gereken malzemeler:
- İki adet yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
Kolay Susamlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kaseye 1 tane yumurta, 4 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tutam tuz ve karabiberi karıştırın. Doğranan 445 gram tavukları yağlarından arındırın. Hazırladığınız karışıma bulayın ve karıştırın.
- 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağını yanmaz ve yapışmaz tavaya alın. Orta dereceye alın ve ısıtın. Yağ ısındığında yumurtalı karışım ile birlikte tavukları tavaya dökün. Rengi sarıya dönene dek pişirin.
- Küçük bir kaseye 4 tatlı kaşığı soya sosunu, 2 tatlı kaşığı suyu, yarım yemek kaşığı susam yağını, 3 tatlı kaşığı balı, 3 tatlı kaşığı pirinç sirkesini, yarım yemek kaşığı zencefil rendesini, 1 çay kaşığı sarımsak ezmesini, 2 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı acı biber sosunu ve 4 tatlı kaşığı susamı karıştığından emin olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız sos karışımını kızarttığınız tavukların üzerine döküp karıştırın. Sos koyulaştığı zaman ocağın altını kapatıp üzerine ince 2 tane ince dilimlenmiş yeşil soğanı serpin. Sade pilav ile servis edebilirsiniz.