İnsan sindirim sistemi nedir?Sindirim sistemi, insan vücudundaki bir grup organ tarafından besinleri emmek için yiyecekleri parçalamak ve işlemek için gerçekleştirilen bir süreçtir. Elde edilen besinler, enerji olarak kullanılmak ve diğer organların işlevini sürdürmek üzere tüm vücuda dağılacaktır. Bu arada, parçalanamayan, sindirilemeyen veya emilemeyen gıda atıkları, idrar yaparken idrar veya dışkılama sırasında dışkı yoluyla atılacaktır. Besinlerin sindirim sistemi, diğer bileşenler (sinirler, hormonlar ve enzimler gibi) tarafından desteklenen beyin tarafından düzenlenir, böylece her organın işlevi ve aralarındaki işbirliği süreci düzenli olarak ritim içinde çalışır. İnsan sindirim sistemi, işleme sürecini kolaylaştırmak için gıdanın hareketini koordine eden bir dizi kas tarafından da desteklenir.
İnsan sindirim sistemindeki organlar ve işlevleriİnsan sindirim sisteminin tam bir tarifi İnsan sindirim sistemi, sırayla ağızdan, boğazdan başlayan ve anüste biten uzun dişli bir "hortum" şeklinde bir tüpten oluşur. Bu kanal boyunca, safra kesesi, karaciğer ve pankreas gibi sindirime yardımcı olması da önemli olan başka "aksesuar" organlar vardır. Bu arada, ana insan sindirim organları olarak sınıflandırılan organlar, katı organlar ve katı olmayan organlar (kese şeklinde olan) olmak üzere iki gruba ayrılır. Katı olmayan sindirim sistemine dahil olan organlar ağız, yemek borusu, mide, kalın bağırsak, ince bağırsak ve anüstür. Katı sindirim sistemine dahil olan organlar ise karaciğer, pankreas ve safradır. Aşağıda, insan sindirim sisteminin organları ve işlevleri, yukarıdan aşağıya doğru sıralı bir listesi ve işlevleri yer almaktadır:
1. AğızAğız, insan sindirim sistemine açılan kapıdır. Çiğnediğimizde, yiyecekleri sindirme süreci aslında başlamıştır. Daha yemek ağzımıza girmeden sindirim sistemimiz ağzı ıslatmak için tükürük salgılamaya hazırdır. Ağıza girdiğinde, çiğneme hareketi yiyeceği daha küçük parçacıklara dönüştürecektir. Bu arada, tükürükteki enzimler yiyecekleri ezebilir, böylece daha sonra işlenmesi daha kolay olur. Yiyecek ezildikten sonra dil, yiyeceği bir sonraki varış noktasına yani boğaza itecektir.
2. boğazTıp dilinde farinks olarak adlandırılan bu organ, yemeklerin yemek borusuna ulaşmak için kullandığı yoldur. Boğazda ezilen yiyecek olduğunda iki olasılık vardır, yani:
- Yiyecekler doğru yoldan, yani yemek borusuna ve oradan da mideye geçebilir.
- Yiyecekler aslında solunum yollarına yanlış gidiyor. İkinci ihtimal bizi boğan şeydir.
3. yemek borusuYemek borusu, yutaktan mideye kadar uzanan kaslı tüp benzeri bir şekle sahip sindirim sisteminin bir organıdır. Yemek borusu, peristalsis adı verilen bir sıkma mekanizması aracılığıyla mideye yiyecek iletecektir.
4. MideBir sonraki insan sindirim sistemi midedir. Mide, yiyecekleri depolamanın yanı sıra, yiyecekleri daha emilebilir bir forma karıştırmak ve parçalamakta da rol oynar. Bu işlev, mide tarafından üretilen enzimler ve asitler tarafından gerçekleştirilir. Yiyecekler mideden sonraki organa gittiğinde kıvamı macun veya sıvı gibidir. [[İlgili makale]]
5. İnce bağırsakMideden yiyecekler ince bağırsağa gidecek. İnce bağırsak üç bölüme ayrılır, yani:
- duodenum (duodenum)
- Jejunum
- ileum
6. Kalın bağırsakBundan sonra, yiyecek kalın bağırsağa gidecek. Buraya giren yiyecekler sindirim kalıntılarıdır ve rektuma, ardından anüse aktarılacaktır. Ancak bundan önce, kalıntılarda bulunan su çıkarılacak, böylece kıvam daha yoğun olacaktır. Kalan yiyecek, rektumdan atılmasını tetikleyen bir hareket olana kadar kalın bağırsakta olmaya devam edecektir. Genel olarak, artık yiyeceklerin kalın bağırsaktan geçmesi yaklaşık 36 saat sürer.
7. RektumRektum, kalın bağırsağı ve anusu birbirine bağlayan bir "boşluktur". Bu sindirim organının görevi dışkıya dönüşen yemek artıklarını almak ve depolamaktır. Rektuma dışkı girdiğinde o bölgede bulunan sensörler beyne mesaj göndererek dışkının dışarı atılması gerekip gerekmediğini belirler.
8. anüsAnüs, insan sindirim sisteminin son kapısıdır. Bu organ, hazır olmadığında dışkıyı rektumdan uzak tutmak ve tutmak için kullanılan kaslardan oluşur. Ayrıca bu kas uyku sırasında kendiliğinden dışkılamamızı da engelleyecektir.
İnsan sindirim sistemine yardımcı olan organlar ve işlevleriYukarıdaki sekiz araç dışında, insan sindirim sistemine, yine karın boşluğunda bulunan diğer üç organ, yani karaciğer, pankreas ve safra yardımcı olur.
1. KalpKaraciğerin sindirim sisteminde de rolü vardır. Bu tek organ, yağları sindirmek ve fazlalıklardan kurtulmak için yararlı olan safra adı verilen bir madde üretir. Yiyeceklerde bulunan besinler de karaciğer tarafından süzülecektir. Ayrıca karaciğer, toksinleri ve vücuda zararlı diğer kimyasalları da filtreleyecektir.
2. PankreasPankreas, yağları, proteinleri ve karbonhidratları kimyasal olarak sindirmeye yardımcı olmak için duodenumda salınan enzimler üretir.
3. SafraSafra depolanır ve safra kesesinden atılır. Yağlı yiyecekler duodenuma girdiğinde safra kesesi kasılır ve safrayı serbest bırakır.
İnsan sindirim sisteminde hormonların ve sinir sistemi fonksiyonunun rolüİnsan sindirim sistemi hormonlar ve sinirler tarafından kontrol edildiğinden iyi çalışabilir. Her ikisi de sindirim sistemi boyunca beyne giden bir tür sinyal sağlar.
1. Hormonların insan sindirimindeki rolüİnsan sindirim sisteminde rol oynayan hormonlar, mide ve bağırsaklarda bulunan hücreler tarafından üretilir. Bu hormon, sindirime yardımcı olan ve beyne tokluk ve açlık sinyalleri gönderen bileşenlerin üretimini tetikleme işlevi görür. Ayrıca pankreasta üretilen ve sindirimde önemli rol oynayan hormonlar da vardır.
2. Sinir sisteminin insan sindirimindeki rolüVücutta merkezi sinir sistemini yani beyin ve omuriliği sindirim sistemine bağlayan ve onu kontrol eden sinirler vardır. Bu nedenle, lezzetli bir yemek gördüğünüzde, beyninizdeki sinirler, yemeye hazırlanırken ağız boşluğunuzu ıslatmak için tükürük bezlerinize sinyaller gönderir. Ek olarak, sindirim sisteminin duvarlarında, o bölgedeki yiyeceklerin hızlı veya yavaş işlenmesini düzenlemekten sorumlu sinirler de vardır. Sinirler ayrıca sindirim sistemi kaslarına kasılmak veya gevşemek, yiyecekleri bağırsaklarda hareket ettirmek için sinyaller gönderebilir.
İnsan sindirim sisteminin sağlığını korumakSindirim sisteminizi sağlıklı tutmak, sindirim sorunlarından kaçınmanıza yardımcı olabilir. Sindirim sisteminizi en iyi durumda tutmak için şu kolay adımları izleyin:
- Günlük menünüze yeterince meyve ve sebze ekleyin. Meyve ve sebzeler, sindirim sisteminizi sağlıklı tutabilecek lif, mineraller, enzimler, vitaminler ve prebiyotikler içerir.
- Tam tahıllı ekmekler, makarnalar ve tahıllar yiyin. Yulaf gibi tam tahıllardan oluşan yiyecekler yemek, bağırsaklarınızdaki iyi bakterilere yardımcı olabilir.
- Sindirim sistemi ile ilgili sorunlara neden olabileceğinden sosis ve sosisli sandviç gibi işlenmiş etlerden kaçının. Sığır eti, domuz eti ve kuzu eti tüketiminizi de sınırlandırmalısınız. Bu etlerin sindirim sistemine zarar verebilecek bakteriler taşıması daha olasıdır.
- Yeterli kalsiyum ve D vitamini alın. Süt, soya peyniri ve yoğurt gibi kalsiyum açısından zengin yiyecek ve içecekler tükettiğinizden emin olarak sindirim problemlerini önleyebilirsiniz.
- D vitamini takviyesi almak ve sabah güneşinin tadını çıkarmak da sindirim problemlerini önlemeye yardımcı olabilir.
- Düzenli egzersiz. Fiziksel olarak aktif kalmak, sindirim sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Günde en az 10-15 dakika egzersiz yapmaya çalışın.