Lokum Gibi Pişen Etli Kuru Fasulye TarifiCourse: BakliyatlarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
5servings
25minutes
40minutes
Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye
250 gr kuşbaşı et
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Toz biber
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
Su
Domates kurusu
Biber kurusu
Yapılışı
- Tencereye fasulyeyi alalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakalım.
- Haşlanan fasulyeleri 1 saat dinlendirelim.
- Uygun bir tencereye eti alalım ve üzerine sıvı yağ ekleyip suyu salıp çekinceye kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğan ile tereyağını ilave edip soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
- Fasulyeyi ekleyip su ilave ettikten sonra pişmeye bırakalım. Domates kurusu ve biber kurusu ilave ederek pişirebilirsiniz.
- Orta ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.