Balın Gerçek Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır? Deneyi
Monosakkaritler, daha basit maddelere hidroliz olmayan polihidroksi aldehit ve ketonlardır. Basit şekerler olarak da adlandırılır. Monosakkaritler suda çözülür. En önemlileri glikoz, fruktoz ve galaktoz’dur.
Glikoz hiçbir sindirime uğramadan doğrudan doğruya kana karışabilen bir bileşiktir.
Fruktoz olgun meyvelerde ve balda glikozla birlikte bulunur.
Glikoz alevde ve tüp içerisinde ısıtıldığında yanmaz. Oysa aynı uygulama şekere yapıldığında şeker alevde kömürleşir, tüp içinde ısıtıldığında önce esmerleşir, sonra kömürleşir.
Gerçek bal yapısında glikoz taşıdığı için alevden etkilenmemesi gerekir. Eğer etkileniyorsa gerçek olduğu söylenemez.
Ekleyen : dersimiz.com Okunma : 4885 kez
BENZER DENEYLER - GÖZLEMLER - ETKİNLİKLER
- Paralel Işın Demetinin İnce Kenarlı Mercekten Geçişi
- Bakteri Hücrelerini Boyama Ve İnceleme
- Işığın Kırılması
- İndüksiyon Akımı
- Sert Bir Yüzeye Çarpan Sesin Yayılması
- İletken Bir Telin Cinsi İle Direnci Arasındaki İlişkinin İncelenmesi
- Volta Pilinin Çalışma Prensibinin İncelenmesi
- Katı Cisimlerin Yaptıkları Basıncın İncelenmesi
- Arşive Deney-Gözlem Çalışması Ekleyin
- Deney Çalışmaları Ana Sayfaya Git