Ispanaklı Pofuduk Pasta
-
Ekleyen: Porsiyon.com Şefi
Ispanaklı Pofuduk Pasta Malzemeleri
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için:
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
- 2 yemek kaşığı toz halinde muzlu puding
- 1,5 su bardağı damla çikolata
- 1 veya 2 adet küp doğranmış muz
Ispanak püresi için:
- 250 gram ıspanak
- 1 su bardağı su
Ispanaklı Pofuduk Pasta Yapılışı
Ispanaklı pofuduk pasta tarifi hem çocuklarınızın ıspanak yemesini sağlayacak, hem de ağzınızı tatlandıracak.
Ispanaklı pofuduk pasta için bir kap alınız ve kabın içine yumurta ve şekeri koyduktan sonra çırpınız. Sonra kaba, un, kabartma tozu, vanilya, sıvı yağ ve aynı zamanda da ıspanak püresi koyduktan sonra tekrar çırpınız.
Yuvarlak borcamınızı alınız ve üzerine yağlı kağıt serdikten sonra kekinizin hamurunu dökünüz. Fırınınızı 150 ya da 160 dereceye getirip ısıtınız.
Borcamınızı fırına atıp kekinizi 20 ile 25 dakika arasında pişiriniz. Eğer keki yüksek derecede pişirirseniz kekin rengi gider. Kek pişene kadar da kremayı hazırlayabilirsiniz.
Kremayı yapmak için kaba 1 paket krem şanti koyunuz ve bu şantiyi süt ile çırpınız. Sütü eklerken birden boşaltmamaya özen gösteriniz.
Toz halinde almış olduğunuz muzlu pudingi bu karışıma ekleyiniz ve biraz daha çırptıktan sonra artık çırpmayınız.
Karışımın üzerine damla çikolata ile küp küp doğranmış olan muzlarınızı ekleyiniz ve biraz karıştırınız. Kremayı kek pişene kadar buzdolabınızda bekletiniz.
Kek pişince fırınınızdan çıkartınız ve üzerine bir bez örttükten sonra soğumaya bırakınız. Soğuyunca istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
Örneğin; su bardağı ile kesmeniz mümkündür. Keki keserken bazı parçalar kalır. Bu parçaları rondoya atarak çekiniz.
Keklerinizin üzerine 1 yemek kaşığı kadar olacak şekilde krema koyunuz ve rondoda çektiğiniz kek kırıntılarını da serpiniz. Keklerinizi buzdolabınızda 2 saat kadar bekletiniz.
Püresi içinse, ıspanaklarınızı yıkayınız ve tencereye alıp üzerine su ekleyiniz. Ispanaklarınızı tamamen pişirdikten sonra soğutup kevgir yardımı ile bir kaba koyunuz. Sonrasında da blenderden geçiriniz. Böylece ıspanak püresi hazır oluyor.