Mantarlı Tavuk için Malzemeler:
Mantarlı Tavuk Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tavuk parçaları içerisine tüm baharatların konulduğu süt içerisinde, yayvan bir kapta 1 saat bekletilir. Mantar çorbası,1 bardak su ile birlikte pişirilir. Tavuk parçaları fırın kabına alınır. Üzeri hafifçe kızarana kadar pişirilir. Daha sonra üzerine mantar çorbası dökülür, bir süre daha pişirildikten sonra, üzerlerine kaşar peynirler konur. Kızarınca fırından alınıp servis yapılır. Afiyet Olsun ! Esra Sinanoğlu'na teşekkür ederiz.