Portakallı Kurabiye (6-8 Kişilik)
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 125 gr oda sıcaklığında margarin
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet portakal
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- üzerine: tozşeker
Yapılışı
- Yumurtaları ve tozşekeri çırpma teli ile çırpın.
- Portakalın kabuğunu rendeleyip margarin ve yoğurt ile birlikte yumurta-tozşeker karışımına ilave edip çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru düz bir zemin üzerinde merdaneyle açın. Değişik kalıplarla şekiller çıkartın.
- Şekillerin üzerine tozşeker serpiştirin.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Etiketler
ceviz kereviz kurutulmuş meyveler sos şiş kebap mantar defne yaprağı fasulye türlü yumurta bezelye yemekleri ekşili yemekler köfte çikolata kurabiye dolmalar çilek marul kuşbaşı kızartma şehriye enginar etli yemeklerde meyveler peynir kabak pastırma kuzu kebap çeşitleri fırında yemekler sote cevzli salata çipura patates bal tarhana kekler kıyma patlıcan lüfer portakal