Dışarıda güzel bir restoranda yemek yediğinizi hayal edin. Atmosfer, aydınlatma ve dekor, hepsi çok güzel. O anda göz kamaştırıcı yemeğiniz geliyor. Tabağınızın fotoğrafını çekmek için mükemmel zaman gelmiş gibi görünüyor. Ancak bu düşük ışık ayarında çekilen yiyecek fotoğrafları, olması gerektiği kadar iyi görünmez. Nefis trüf mantarlı spagetti ve lezzetli sülün artık düz, yavan ve iştah kapatıcı görünüyor. Ne oldu?
Harika yiyecek fotoğrafçılığı, dikkatli planlamayı ve yalnızca bir bas-çek fotoğraf makinesinden fazlasını gerektirir. Mutfak fotoğrafçılığı dünyasına doğru yolculuğunuza başlarken profesyonel fotoğrafçıların bu görüşlerini ve ipuçlarını göz önünde bulundurun.
Yiyecek fotoğrafçılığının gerçekliği.
Öncelikle, yiyecek fotoğrafçılığı endüstrisi hakkında biraz bilgi sahibi olmak önemlidir. Deneyimli fotoğrafçı ve eğitimci Ben Long şöyle söylüyor: "Bir yemek dergisinde veya gerçekten üst düzey bir yemek kitabında profesyonel yemek fotoğraflarına baktığınızda arzu ettiğiniz şey bu olabilir ancak çekimleriniz böyle görünmediğinde hayal kırıklığına uğramayın. Bunun gibi bir durumda, temel olarak yiyeceklere saç ve makyaj yapmaya gelen profesyonel bir yemek stilisti olduğunu unutmamalısınız. Yiyecekleri tasarlamak için müthiş numaraları var ve hepsi de yiyecekleri zehirli ve yenmez hale getiriyor."
"Bu nedenle, sadece bir yemek hazırlayıp onu çekmeye çalışıyorsanız profesyonel bir yemek stilisti olan birine kıyasla doğal olarak dezavantaja sahip olursunuz. Ancak bu denemekten vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Tek yapmanız gereken kendiniz için ulaşılabilir, gerçekçi hedefler belirlemek. Aksi takdirde, kafanızı duvarlara vurursunuz."