En Tatlısından: Muzlu Kek Tarifi
En sevilen meyvelerden bir tanesi olan muz, özel günler için hazırladığınız keki hem yumuşak hemde daha lezzetli bir hale getirir. Muzlu kek yapımının diğer keklere baktığınızda yapım aşaması olarak çok farkı yoktur fakat lezzet açısından arada biraz fark olabilir. Muzlu hem çok lezzetli hemde çok pratik bir tarif.
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Muzlu Kek Malzemeleri;
- 4 tane yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı dolusu kakao
- 2 tane olgun muz
- 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık
- 3 su bardağı un
Muzlu Kek Tarifi;
- İlk olarak uygun bir kabın içerisine yumurta ve şeker alınarak krema kıvamı alana dek çırpılır. Daha sonra üzerine süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Sıvı karışımın üzerine un, vanilya, kabartma tozu ve kakao elenerek eklenir ve karıştırılır.
- En son olarak ceviz ve küp küp doğranmış olan muz eklenerek karıştırılır.
- Hazırlanan kek hamuru yağlanmış olan kek kalıbına boşaltılır.
- Önceden ısınmış olan fırında 170 derecede pişirilir. Afiyet olsun efendim.