Ev Usulü Tantuni Tarifi – Ev Usulü Tantuni Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 kilo et
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
İyice ısıttığınız boş tencereye eti alın ve suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın iyice pişinceye kadar kısık ateşte pişirin. Suyunu iyice çeken ete tereyağını ve toz biberi tuzunu katın 2-3 dakika daha bekleyip ocağı kapatın. Lavaşı etin üzerine iyice sürüp sonra piyazlık doğranmış sumaklı soğanı ve küp küp doğranmış domatesi etle dürüm yapın. Afiyet olsun.