Soğuk ayran çorbası tarifi mi aramıştınız? Soğuk ayran çorbası , Yoğurtlu Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 çay bardağı nohut1 çay bardağı yeşil mercimek1 su bardağı pirinç3 su bardağı su2 diş sarımsak2 su bardağı yoğurt1 demet dereotu1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
Directions
- Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın..
- Suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın ve süzgece alın..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Dereotunu iri iri doğrayın..
- Pirinç ve dereotunu tencereye alıp üzerine 3 bardak su ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin..
-
Pirinç yumuşayınca nohut ve mercimeği ilave edin..
- 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın..
- Sarımsağı soyup ezin ve yoğurda ekleyin..
- 1 çay bardağı su ilave edip çırpın ve tencereye ilave edip karıştırın..
- Kıyılmış dereotu ve kırmızı pulbiber serpip soğuk olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..