Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Etli Graten
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-besamel-soslu-sebzeli-etli-graten/
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Etli Graten Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo Karnabahar
- Yarım kilo brokoli
- 2 patates
- Yarım kilo kuş başı et
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet kırmızı biber
Beşamel sos için :
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için :
- Kaşar peyniri
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Etli Graten Tarifi Yapılışı
- Karnabahar çiçeklerine ayrılır. Brokoli doğranır. Patates ince ince doğranır.
- Karnabahar patates önce konulup biraz haşlanınca brokoli ve bezelye konulup çok pişmeden haşlanır. Et de biberle birlikte pişirilir
- Beşamel sos için un çok rengi dönmeden kavrulur. Süt yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenir en son.
- Malzemeler piştikten sonra tepsiye serilir.
- Üzerine beşamel sos eklenir ve kaşar peynirini ekleyip. 170 derece de kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.