Gömme Nasıl Yapılır
- Gömme
Gömme İçin Malzemeler
Gömme Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı
Yoğurma kabına unu kabartma tozu zeytinyağını azar azar su ilavesi ile sert bir hamur yapın. Yağlanmış tepsiye hamuru yayın. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerinden bir kapak açıp içini boşaltın. Parçaları ufalayıp tekrar içine doldurun. Tereyağını eritin üzerine gezdirin. Yoğurdu biraz su ile açın sarımsakları ilave edip karıştırın. Pişirdiğiniz hamurun üzerine döküp kırmızıbiber serpin ve servis yapın.