Bu haftayı da bitirdik ve denetime kaldı sadece bir hafta. Bu yüzden bu haftasonu mecburen durmak yok yola devam modundayım. Ve itinayla toplanıp eve getirilen dosyalara gömülmeden önce en azından kurabiye ile başladığım haftayı mis kokulu başka bir kurabiye ile bitireyim.
.
Malzemeler
- 2 yumurtanın sarısı
- 150 gr yumuşatılmış margarin
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
Yumurta sarıları, pudra şeker ve yumuşatılmış margarini mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. HAmurdan misket büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
190 C’ye ayarlı fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
Küçük bir kapta pudra şekeri ve tarçını karıştırıyoruz. Kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz üzerine serpiştirerek soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun