Malzemeler:
6 tane orta boy patates
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
Yarım demet ince doğranmış dereotu
5-6 tane ince doğranmış taze soğan
Sosu için:
1 limon suyu
1 su bardağına yakın zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Patatesleri haşlayın ve tam soğumadan soyup küp küp doğrayın.
İnce doğranmış maydanoz,dereotu ve taze soğanı patateslere ekleyin ve elinizle fazla parçalamadan harmanlayın.
Sos için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın ve patates salatasının üzerine boşaltıp iyice karıştırın.
Patatesler soğuduktan sonra sosu koyarsanız yağını tam olarak içine çekmediği için iyi olmuyor.