KARAMELLEŞME kelimesi ilk harfi K ve son harfi E olan bir kelimedir. Başında k sonunda e olan kelimenin birinci baş harfi k , ikinci harfi a , üçüncü harfi r , dördüncü harfi a , beşinci harfi m , altıncı harfi e , yedinci harfi l , sekizinci harfi l , dokuzuncu harfi e , onuncu harfi ş , onbirinci harfi m , onikinci harfi e şeklindedir. Başı k sonu e olan 12 harfli kelime olarak da yazılır.
Şekerlerin erime noktasına kadar ısıtılarak sarı-kahvemsi renk ile hoş bir yanık kokusu alıncaya kadar pişirilmesi, karamelizasyon.
KARAMELLEŞME ile ilgili daha ayrıntılı bilgi edinmek için nedir.ileilgili.org kaynağını kullanabilirsiniz.
Dilerseniz bunları da incelemek isteyebilirsiniz...
Kaynak: Türk Dil Kurumu (TDK) Büyük Türkçe Sözlük