Malzemeler
-
400 Gr. Konserve Ton Balığı
-
4 çorba kaşığı Sıvı Yağ
-
2 adet Kuru Soğan
-
6 dilim kepekli tost ekmeği
-
2 adet Yumurta
-
1/2 demet Maydanoz
-
2 çorba kaşığı Dereotu
-
yarım su bardağı Un
-
1 tutam Tuz
-
1 tutam Karabiber
Ton Balığı Köftesi Tarifi
Yapımı kolay ve lezzetli bir tarif daha…Vakti dar olanlar için çok ideal.
Adımlar


1
Tamamlandı


Konserve ton balığını süzerek yağını akıtın.
Soğanları küçük küçük doğrayın ya da robottan geçirin.
2 çorba kaşığı yağı tavada kızdırın ve soğanları kavurun.
Tost ekmeğinin kenarlarını alın ve robottan geçirin ya da küçük küçük doğrayın.
maydanoz ve dereotunu da ilave edip robotta ekmekle beraber iyice kıyın.
Robottaki bu karışıma balık, yumurta, kavrulmuş soğan, tuz ve karabiberi ekleyip malzemeler iyice karışana kadar çekin.
Balık köftesi harcını bir kere de elinizle yoğurun. Daha sonra bu harçtan parçalar alarak, yassı toplar halinde elinizde şekillendirin.
Hazırlamış olduğunuz köftelere un serpin.
Geri kalan 2 çorba kaşığı sıvı yağı teflon bir tavada ısıtın ve balık köftelerini devamlı çevirerek iyice kızarana kadar pişirin.
Roka, patates salatası, yeşil salata ya da hazırlayacağınız tarator sosu ile beraber servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.