Brownie
Malzemeler
2 çorba kaşığı tereyağı-40 gr
1 çorba kaşığı nutella-40 gr
1 paket bitter çikolata-80 gr
2 çorba kaşığı un-40 gr
5 çorba kaşığı şeker-80 gr
2 yumurta
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz
İçi için istersen beyaz çikolata ekleyebilirsin (ben kullanmadım)
Hazırlanış
Fırını 180° fan ayarına getirin fırın ısınırken brownieyi yapacağız.
Bitter çikolatayı tereyağını ve Nutellayı kısık ateşte erittikten sonra soğumaya bırakın.
Başka bir kapta yumurta ile şekeri şeker içinde eriyene kadar çırpın. Üzerindeki kabuk kısmını bu yapacak. Ilıyan çikolata karışımını çırparak ekleyin.
En sonda tuz vanilin ve unu yine çırpın iyice parlayana kadar. Küçük bir kapta veya ona benzer bir kapta da pişirebilirsiniz. Harç iki parmaktan ince olmayacak.
Altı dilim çıkıyor eğer az geliyorsa tarifi iki katına çıkartabilirsin. Borcama yağlı kağıt koyduktan sonra harcı dökün. Tam ortasına beyaz çikolatayı kırın ve kekin içine batana kadar bastırın.
En üstede hafif tuz gezdirin. 18-20 dakika fırında pişir. Fazla pişirme. Fırından çıkarttıktan sonra 10 dakika bekle. Afiyet olsun. :)✨
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi:
Fazla pişirirseniz akıcılığı olmaz. Yumurta ile şekeri iyice çırpmadan kullanma. Üstü için atılan tuz gezdirerek at. Bir tarafta toplanmasın.