Genişçe bir kabın içine süt, maya ,şeker eklenir karıştırılır.
Yarım su bardağı un eklenip karıştırılır .
Kabın üstüne bir örtü ekleyerek mayalanması için 10 dakika bekletilir.
10 dakikanın sonunda diğer malzemelerde eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Bir çorba kaşığı kadar yağla hamuru toplayıp üstüne streç geçirilip 25 dakika mayalanmaya bırakılır