Nane yıkanıp, saplarından ayrıldıktan sonra büyük bir cam kâseye alınır.
Üzerine limon suyu, şeker ve bal eklenip, güzelce karıştırılır.
Üzeri kapatılıp yaklaşık 8 saat dinlendirilir.
Dinlendirilen naneli karışım bir tencereye aktarılır.
Su ve karanfil eklenip, kaynamaya bırakılır.
Kaynama başlayınca ateşten indirip, oda ısısına gelene dek bekletilir.
Ardından süzgeçten geçirilerek buzdolabına kaldırılır ve soğuk servis edilir.
Afiyet olsun!