Körili Kiyilmiş Piliç
Körili Kiyilmiş Tavuk Malzemeler1 çorba kaşığı zeytinyağıYarım acı yeşil biber3 diş dövülmüş sarımsak400 gram kıyılmış yağsız tavuk eti2 çorba kaşığı köri1 tutam acı kırmızıbiber1 kase mısır tanesi, tuzÜzerine :Yarım kase haşlanmış pirinç2 çorba kaşığı taze kişnişYemeğin Tarifi Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Küçük doğranmış acı yeşil biberi ve 3 diş dövülmüş sarımsağı ekleyin. Orta dereceli ateşte yaklaşık 10 dakika tahta kaşıkla sürekli çevirerek, soteleyin. Isıyı biraz arttırdıktan sonra kıyılmış tavuğu ekleyin. Pişene dek sürekli çevirin.2 çorba kaşığı köri ve bir tutam acı kırmızıbiberi ekleyin. Çok az tuz ve bir kase mısır tanesini ilave edin. Birkaç dakika pişirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerine haşlanmış pirinç ve ince kıyılmış taze kişniş serperek, servis yapın.