Kalıp ile moka pot kimseye karşılaşılan bir pürüz var mı?
Musluk suyu ve bankta gitsin o zaman ile durulanır ben ilk kez (bialetti) moka pot kullandım.
Bir hafta sonra kahve yapmak için aldığımda kalıplı olan moka pot ise-çoğunlukla gördüm. Turkuaz rengi gibi bir şeydi. Sonra deterjan ile yıkadım. Daha sonra gördüğüm şey korkunçtu. Yıllardır kullanıyordum gibiydi. Pürüzler yüzeyde oluşan ve yüz yıkama yapamam kısmen dağıtılmış noktalar var.
Birisi yapmış böyle bir şey olacağını sormak istiyorum ? Kendim kuru olmadı bu benim hatam ve bu oldu ? Sadece almunium ve ıslak olduğundan olmayan bir nedeni olabilir-Orijinal Ürün ya da belki de oldu.
Teşekkür ederim.
Her zaman CO2 çıkarılan bir kahve ile idare ediyorum. İsviçre su yöntemi lezzet sulandırmak ve kimyasal decaffeinating iyi....kimya-ish. Ben istediğin gibi oldu okurken şuna bir kahve dükkanı. Normalde kafeinsiz kahve içmem ama kafein yavaş eski ihtiyacınız almak gibi gerçek (ve berbat)
Sadece ilk makinemi aldım ve Gaggia Classic ile gelen dayanıksız plastik kurcalamak yerine bakıyorum. İki ortak sabotaj boyutları gibi 50mm ve 55 mm gibi görünüyor, ama bir arkadaşımdan denedim bu film hala çok küçük. Uygun boyut sabotaj hakkında bir bilginiz var mı?
İlgili sorular
İlgili sorular
Bile olsa kafein olabilir bir hafif idrar söktürücü, en kahve bitti %99'u su, katkı sağlamak için hidrasyon.
Ben okuma ile ilgili ilginç bir çalışma ölçülen fark etkili hidrasyon arasında çeşitli sınıfların içecekler (gazlı, kafeinli, şekerli ya da değil).
Tüm çoğunlukla su ediyorlar.
Tuz acı algısını azaltabilir. Şeker-alternatifler (stevia, et al.) çok yardımcı olabilir. Ama düz siyah kahve sizin için bir şey eklemek istemiyorum varsayarsak, üzerinden ne değiştirirdim. Pişirme yöntemi ve kahve.
Soğuk bira acı azaltan kahve, çıkarılan asitleri azaltır. AeroPress bira Pres gibi en sıcak diğer yöntemlere göre daha az özler.
Bu daha az tanen olacak gibi kahve için, hafif kızarmış ya da orta kavrulmuş kahve deneyin. Bu yöntemleri kahve için farklı tatlar tanıtmak olarak da kuru denemek gerekir-vs ıslak-işlenmiş kahve işlenmiş. En kuru işlenmiş kahve çekirdekleri üzerine kuruma tatlı akdiken ağacı meyve eti nedeniyle daha fazla taş meyvemsi bir tadı olacaktır.
Eski kovboy kamp ateşi bir tarif. Yumurta onları kupa dışında tutmak için zemin emmek için yardımcı olur, ama aynı zamanda kahve asit nötralize yardımcı olur. Bunu nereden kaynaklandığını söyleyebilirim, ama Alman büyükannemin yaptığı gibi biliyorum. Kahve daha iyi yapar.
İçinde kavurma taktıktan sonra 9.9 zamanlayıcı artırıyorum. Ardışık kızartmalar yaparsan kavurma çıkarmayın sürece bu kez dayanacak. Mümkünse (tartılır) dışarı fasulye uygun miktarda kavurma dolduruyorum. Fasulye hafif yeşil almak ve (genellikle 1-2 dakika) biraz şişmeye başladı kadar düşük kızartırım. Kızartma sırasında her tarafında fasulye ortasına karışık izin kavurma tilt oldum. Bu her 6-10 saniye yapıyorum ve üstüne de tutabilir izolasyonlu eldiven kullanın. Bir kez kaydım ve öttüğün ayrıca kavurma odama kırdı. (Biraz daha koyu kahverengi ile tan) çöl kamuflaj rengi olana kadar orta geçmek istiyorum, Bu bir dakikadan fazla almaz. Yüksek geçiş ve fasulye hareketli tutmak için gerekli fan ayarlayın. Mümkün olduğunca düşük tutmak ısı daha hızlı bir şekilde inşa etmek için izin verir. İlk çatlak zamanlayıcı left 4 veya 5 dakika için aşağı yukarı ne zaman başlayacak. Daha fazla ısı oluşturmak için daha hızlı bir şekilde fan hızı azaltın ve yatırır sırasında fasulye ajitasyon yardım çıkarabiliyor. Eğer zamanın sonuna yakın ikinci çatlak duymak istemiyorum 1 veya 2 dakika artırmak için gerekli olabilir. Genellikle biraz önce ikinci çatlak başlangıcı için hafif kızarmış ve her zaman olağanüstü sonuçlar elde ettik.
Çok sağlam bir şey iyi olurdu. ..Tahıl pro, naylon, vb Vakum ambalaj en uygunudur.
Bu kahve bir lezzet için kelimeler koymak istediğim için / ithalatçılar vb kavurma kahve lezzet carkı basitleştirilmiş 'tüketici' versiyonu. Denemek ve kahve lezzet açıklamak gerçekten iyi bir yoldur, ama dürüst olmak gerekirse, en roasteries geliştirme arka plan veya fon ürünlerinin süslü arka plan yapmak zorunda kalmayabilir.
Kendi roastery benim işletiyorum ve iyi bir yazılım geliştirici olmak ve site üzerinde çalışmak için özelleştirme biraz alacağını almak için ne.
Benim tavsiyem her kahve kupa notları için standart SCAA lezzet tekerlek ve dikkat ile yakından tanımak olacaktır. İhtar geldi. Eğer kavurma çok kötü ise, (ya da lezzet tekerlek grafik) kupa notlarını hala muhtemelen yüksek kaliteli kahve üreten bir kavurma gibi aynı şeyleri söyleyecek.
Eğer tek kökeni alışmış derhal düz tercih kökeniniz her kavurma daha hızlı gitmek mümkün olacak kahve. Örneğin, sadece Etiyopya vb için özel tercihlerini, aynı uyuşuyor çünkü Guatemalalı kahve içen bir müşteri var. Eğer Etiyopya tercih edilen tatlar uygun bulursanız, o zaman daha güvenle en Etiyopyalı kahve 'benzer' lezzet profiline sahip olduğunu bilerek keşfedebilirsiniz. Belli bir ülkeden değil, tüm kahveler aynı lezzet profiline sahip olacaktır, ama eğer belirli bir lezzet uygun bir şeyler arıyorsanız başlamak için iyi bir yer.
Yanıp sönen ışık orada 30 dakika duruyor demektir.
Starbucks Barista çalıştıramazsın aslında kahve her 15 dakika demlemek ve ışığın yanıp sönmesi ne yapacağız gerekiyordu yapın.
kaynak: starbucks barista
Yağsız süt, badem sütü, pirinç sütü veya hindistan cevizi sütü deneyebilirsiniz. Kahve kahve ile harika kreması ve tadı daha düşük yağ ve kalori vardır. Özellikle soya sütü gayrimenkulünü kahve sevmem, hiç tat yok.
Tekliften Sağlık Kanada:
Doğurganlık çağındaki Çocuklar için önerilen Maksimum Kafein Alımını Düzeyleri ve Kadınlar
Çocuklar
Mg/gün 4 - 6 yıl 45
Mg/gün 7 - 9 yıl 62.5
Mg/gün 10 - 12 yıl 85
Hamile, hamile kadınlar ve emziren anneler olmayı planlayan kadınlar
300 mg/gün
Aşağıdaki girişleri kafein için çeşitli yiyeceklerdeki katkı anlayış tüketicilere yardımcı olmak için sağlanmıştır.
At Daily Mail miyiz okuyun:
Dünya Sağlık Örgütü çocukların ve gençlerin zararlı yan etkileri ve gelişim " riski konusunda uyarıda bulundu
Kafein ve şeker-satış enerji içecekleri ‘çocuklar ve gençler için bir tehlike poz sınırlandırılmalıdır dolu bir çalışma önerdi.
Kısıtlama yerde çocuklara enerji içeceği satışına sınır koymak için baş yazarı Dr. Joao Breda aradı.
Yüksek miktarda kafein kalp çarpıntısı, uyuyor ve hatta ölüme neden, Tip 2 diyabet riskini yükselterek gibi.
İlgili:
- (makale) Satış şeker ve kafein Ladin enerji içecekleri olmalıdır sınırlı olarak onlar poz bir tehlike' çocukların Günlük Posta
- Çok fazla kahve içmenin yan etkileri nelerdir?
- Ne kadar çocuklarım kafein erişim için izin beklemem gerekiyor? ebeveynlik SE
- Etkileri Kafein İnsan Sağlığına, P. Nawrot, S. Jordan, J. Eastwood, J. Rotstein, A. Hugenholtz ve M. Feeley, Gıda Katkı Maddeleri ve Bulaşanlar, 2003, Vol. 1-20, No. 1, pg. 1.
Kahve etkiler hormon, gözle görülür bir şekilde tam olarak testosteron üretimini tüketimi mu? Ve eğer öyle ise artar ya da azalır?
Ayrıca sadece kendi merakımı tatmin etmek için bilmek istedim süper bilimsel bir cevap herhangi bir tür aramıyorum.
Benzer bir soru sordum ve tekrar kullanmak çıkarma yavaş kaba bir eziyet var. Ben de bir Capresso var ve sağda Ders bölümünde yer benim.
5 Bonavita bardak bir hafta önce aldım ve hala oynuyorum. Kağıt filtreler ile yapılan kahve tuhaf bir tadı vardı yemin ederim çünkü metal yeniden kullanılabilir filtreler büyük bir hayranıyım.
Eğer sen are seyir "dolgu birden fazla 5 galon varil için tüketim ve dağıtım" ve adım kadar birimden birden fazla 5 gal ticari birimler, al bir göz at Toddy Pro Serisi. Sizin için işe yarayabilecek 10 ve 20 gal paslanmaz bir model.
Bialetti brikka 2 fincan espresso makinesi olduğunu iddia ediyor. Ancak, sadece bir su doldurma çizgisi görüyorum. Bu hattı kullanıyorum, espresso, bir bardak üretir. İkinci bardağı doldurmak için ikinci bir hat olabileceğini düşündüm. Su hattı doldurun ve tabanına iki kez 2 fincan espresso elde etmek için dökmek istiyorum ima etti? Bu o zaman ısı, su, tüm atış oranı kazandı ?
Herhangi bir fikir büyük takdir edilmektedir.
SCAA-sertifikalı sınıfları, istihdam için bir barista, kavurma, vs. gibi bir kahve dükkanında arıyorsanız sizin için daha faydalı olacaktır.
Çiftçiler Pazar bir kahve standı açmak için kahve temellerini öğrenmek göz önüne alındığında, bu ucuz bir seçenek ile gitmek söyleyebilirim. Hem aradığınız ne olduğunu öğretecek, ama sadece biri binlerce dolar kazanıyor sertifikaları geri koyacaktır.
Not: Bu SCAA vardır katı kurallar bazı kahve dükkanları kolay karşılamak için sebep bedeli ya da başka bir. Gelen SCAA eğitim web sitesi:
Tüm Kampüs yerleri var başarıyla tamamlandı SCAA Sertifikalı Öğretim Laboratuvar programı, gösteren bir kalibre öğretim ortamına öğretmek içinde SCAA standartlar ve protokoller.
Kampüsleri de gerekli istihdam sadece SCAA Sertifikalı Uzman Eğitmenler için sınıf teklifleri sağlamak en yüksek kalitede eğitim ne olursa olsun, hangi Kampüs öğrenci katıldı.
Temel olarak, bu SCAA sınıfları göze ya da bir öğretim alanı için alan gereksinimlerini karşılamak tüm en iyi ekipman ile mükemmel bir eğitmen bunu söyledi sınıfları öğretmek.
Kahve makinesi kahve genellikle 85 °C söylüyorlar 91-94°C. Bazı insanlar arasında bir sıcaklık kullanılarak hazırlanmış olduğunu biliyorum. Basınç genellikle 8 ve 18 bar arasında. Sorularıma özellikle var, ne ideal/farklı pişirme yöntemleri için önerilen sıcaklıklar:
- hazır kahve
- Fransız basın
- moka pot
- damla demlemek
ve diğerleri ...
Kahve makinesinden mıknatıs hile çalışıyor, alt "indüksiyon", Ocak çok yeni, ama işe yaramıyor diyor.
Pot bir işe yerleştirmek istiyorsunuz? Pot patlayabilir ve/veya alt yakmak ister?
İtalyan kahve dolgu kokusu evime bir kez daha çaresiz...
Seramik daha fazla gözenekli cam, yani bir seramik kupa ayırarak daha düzenli cam ve böylece devam kahveyi sıcak, ama çift cidarlı cam kaplar bile daha iyi seramik.
Gözenekli bir kupa bir fincan diğerine moleküllerin değişimi olabilir. Orada (bu Deneysel veri var mı?)
Zayıf günlük kahvemi nasıl sadece bir kafede bir espresso içtim ve gerçekten perspektif içine koymak. Benim tüm ekipman bir bıçak öğütücü ve benim yöntem (fasulye eziyet bardağa koyup, karıştırın biraz kaynar su, lavabo bekleyin, bitti!) Türk bir karışımdır.
Ne güçlü bir kahve almak için ne yapmalıyım? Ve daha doğrusu, ne yapacak en fark?
Herhangi bir yeni ekipman ya da makineler satın almak için istekli değilim unutmayın; ben sahip olduklarımla neler yapabileceğimi soruyorum.
Güncelleme: su kaynama zemin üzerine ekleyerek, yerine zemin üzerine su dökerek denedim. İşte böyle geçti:
TL;DR:
Hiçbir başarı, güç artmadı ve tadı daha da kötüye gidiyor.
:Ne yaptım En güçlü fasulye aldım, mümkün olduğunca onlara güzel bir zemin, iki özdeş bardak kullanılan, iki eşit parçaya (ayrı bir tepsi) gerekçesiyle ayrıldı. İlk Kupası'nda gerekçesiyle önce kaynar su sonra koydum, ve ikincisi aynı geriye şey yapmadı. Tüm malzemeyi ekledikten sonra bir bardak herhangi bir heyecan yoktu. İki bardak tadına baktım oldukça uzun bir süre sonra, artık programlama yaparken onları hem terbiye ediyorum.
Gözlemler: "Su-gerekçeler ilk" fincan sıvı içine batırmak için önemli bir zaman aldı. Bira zaman geçtikten sonra bile, çok daha fazlası gerekçesiyle orada "dökmek durumunda Kupası üzerinde" kayan vardı. Ayrıca, suyun ilk fincan dökün kap içinde bol olan neredeyse hiçbir köpük vardı.
Sonuçlar: Suyun ilk fincan değil daha güçlü daha dökün üzerine; eğer bir şey istersen daha zayıf. Tadı ilk (ama net bir fark çok değil) biraz bayat/sulu tadı da çok farklıydı. Daha yuvarlak ve tam bir koku olduğunu dökün, bir daha sevdim. Ve krem/köpük baktı çok daha üzerine dökün üzerine de.
Bunu bir süredir düşünüyordum ve güvenli olduğunu merak ediyordum.
Günümüzde, bazen ına büyük acele ediyoruz ve yeterli zaman yok. Sadece favori ucuz kahvem, ben bir kaşık bırakabilirim.e Maxwell, su bardağı (haşlanmış olmalıdır ) ; ve sonra benim güne başlamak?
Hazır kahve, ama biraz daha pahalı olan yaptıklarını fark ettim. Neskafe biraz yapay bir tat olduğunu da hissediyorum.
Bu güvenlik yönüyle ilgili rağmen, merak ediyorum. Biraz çiğ kahve telvesi tüketen herhangi bir potansiyel zarar nedir?
Hasta olmak veya hasta olmaktan kurtarmak kesinlikle Tat alma duyunuzu değiştirebilir. Eğer yaparlarsa başka birini görmeye gelen/tadı kokusu alıyorum kahveyi denemek için alabilir misin? En azından sana ya da kahve ortadan kaldırabilirsiniz.
Öğütülmüş kahve ince bir toz yere kadar sadece kavrulmuş kahve çekirdekleri var. İçecek kahve yapmak için sıcak su ile lezzet almak için bu birleştirmek için (bunu yapmak için birçok farklı yolu vardır) gerekir. Genellikle, tabii su çekilmiş kahve geçebilir ama zemin hiçbiri içkine biter yapan bir filtredir.
Hazır kahve kahve kurutulur - kahve tanelerini öğütüp onlar, kahveyi ve suyu çıkarın.
Kahve makinesi veya kahve makinesi öğütülmüş kahve değil neskafe kahve Demleme için kullanılır. Hazır kahve tozu sadece rehidre olması gerekir, bu yüzden sıcak su eklemek yeterlidir. Tamamen kahve makinesi yere değil su içinde çözülür.
Aldığın makine espresso makinesi olmak (yüksek basınçla öğütülmüş kahve ile su koyar gibi. Bu nispeten iyi bir zemin gerektirir. Preground espresso muhtemelen çalışacaktır, ya da bir öğütücü almak ve fasulye kendine eziyet. Aynı zamanda kullanımı oldukça bağışlayıcı ve bu nedenle kolay olacak anlamına gelir basınçlı filtre sepeti gibi görünüyor.
Kazan su seviyesi buhar kapasitesi ve sıcaklık stabilitesi üzerinde önemli bir etkisi vardır. Ayrıca buhar kalitesi etkisi olabilir.
Orada üç buhar özelliklerine bakmak: miktar buhar kullanılabilir, buhar gücü, hangisi basıncı ama daha kolay görselleştirmek için bu kadar Hız ve kalite. Yüksek kaliteli buhar kuru ve doymuş, ıslak değil olmalıdır. İçinde kasa (tasarım) çalışma aralığı su düzeyi için kazan, bir düşük su seviyesi anlamına gelir, orada daha üst katmanı veya alanı buhar. Su aynı fiziksel hacmi ise buhar hacmi ısıtmak için daha kolay, çünkü buhar (kuru) yüksek kalite buhar ve daha iyi sıcaklık kararlılığı daha büyük bir kaynağı var demektir.
Daha yüksek su seviyesi mevcut buhar etkili azaltmak ve daha fazla su buharı içine sürüklenmiş olur gibi ıslak buhar oluşturmak için eğiliminde olacaktır. Tersine eğer makine espresso ama buhar için ağır kullanım görürse, su sıcaklığı istikrarı savunan biraz daha yüksek bir su seviyesi yararlanabilir.
Bir espresso makinesi kullanılabilir bir denge içinde su ve buhar ve tabii ki güvenlik, maliyet, istikrar ve buhar kalitesinin beklendiği gibi su seviyesi birkaç efendiye hizmet eder. Tek kazan makine gerçekten kaliteli espresso makinesi tahliye için çok ısınıyor olurdu çünkü buhar gücünün artırılması için kazan basıncı artırabilir. Genel olarak, daha iyi buharlı yeteneği için güvenli su seviyesi aralığının alt ucunda tek kazan makineleri çalıştırmak için arzu edilir.
Ancak yetersiz küçük bir kazan ile tüketici bir makine varsa, daha düşük su seviyeleri görünüşe göre anemik bir buhar jet üretmek bulabilirsiniz. Uygun düzeltmek için bu olur bir daha büyük, daha yetenekli kazan ama pragmatik bir yüksek su seviyesi sonra üretmek daha kullanışlı buhar akışı nedeniyle sürüklenerek su, ıslak buhar veya daha fazla atalet kuvvetleri de gider daha az buhar kapasitesi ve düşük kaliteli buhar. Ya da başka bir şekilde yeterince yüksek buhar gücü elde etmek için su seviyesi tutmak gerekebilir kazanı çok küçük olan bir makineye koymak için aynı zamanda buhar kalitesi düşer ve daha zorlu süt işleme yapacaktır.
Her zaman seyreltilmiş sirke yöntemini kullanın ve asla herhangi bir sorun vardı, taze su daha sonra birkaç döngüleri çalıştırmak için emin oldum. Hiç sürahinin içine boşalttım, ama her zaman başka bir çanak veya büyük bir kap içine.