Genellikle şunları dahil edersiniz: yulaf yemeğin içinde mi? Cevabınız evet ise, tebrikler! Şimdi, eğer cevap hayır ise, bunu söylediğim için üzgünüm. Sağlık açısından en çok fayda sağlayan yiyeceklerden birini yemiyorsunuz. Başka bir deyişle: “aptalca işaretliyorsunuz”.
A yulaf faydaları bilim tarafından uzun zamandır kabul edilen ve sadece vücut geliştiriciler. bir Yulaf her tür kişi tarafından tüketilebilir ve tüketilmelidir..
Tabii ki bazı insanlar, diğer yiyecekler gibi kontrendikasyonları olduğu için yulaf ezmesi tüketmemelidir. Miktarlar da iyi kontrol edilmelidir, böylece olası hiçbir şey yoktur. Yan etkiler.
Tüm bunları ve biraz daha fazlasını bilmeniz için, bir kişiyle tanışabileceğiniz bu eksiksiz makaleyi hazırladık. yulaf için tam rehber: Nedir, bu ne için, faydaları nelerdir, kontrendikasyonlar, Yan etkiler ve daha fazlası!
Hadi birlikte gidelim?
Hangisi?
yulaf veya Avena sativa (bilimsel adı), başka hiçbir bitki türünün gelişmeyeceği, en güvencesiz olanlar da dahil olmak üzere farklı toprak türlerinde yetiştirilebilen bir tahıl türüdür.
Bugün tükettiğimiz yulaf versiyonu, Asya'da yetişen başka bir yulaf türünün soyundan gelmektedir. kırmızı yulaf.
Uzun yıllar (2 binden fazla) yetiştirilen bir tahıldır ve Brezilya'ya gelmeden önce dünyanın çeşitli bölgelerinden geçmiştir. Gıda olarak etkili bir şekilde kullanılmadan önce, en eskiler onu ilaç olarak kullandı.
BİLGİ AL >>> Diyet Lifleri Tüketiminde 5 Fayda!
Gibi çeşitli şekillerde tüketilebilir. ince veya kaba pullar, un, kepek, aromalı veya doğal aromasında. Yulaf içerebilen birkaç çeşit yiyecek müstahzarı vardır (bunu daha sonra konuşacağız).
Yulaf Çeşitleri
Süpermarkete gittiğimizde farklı çeşitler buluyoruz. yulaf, doğru değil? Ama aralarındaki farkın ne olduğunu söyleyebilir misiniz? Bilmiyorsan, şimdi öğreneceksin!
Yulaf çeşitleri şunlardır: Pullar (ince ve kalın), Kepek ve Un. Her birine yorum yapalım
Haddelenmiş yulaf: tüm besin maddelerini ve liflerini kaybetmeden korumayı başaran yulaf türüdür. Yulaf taneleri, sadece preslenmiş (daha az yer kaplamak için). İnce veya kalın pullar halinde bulunabilirler, ancak bu beslenme kalitelerini değiştirmez, sadece aynı pul boyutudur. Pulları daha büyük olduğu için, bu tür yulaf, özellikle damak tadından hoşlanmayan insanlar için artık yemek tarifleri için ideal değildir.
Yulaf ezmesi: Un, tahılın iç kısmından elde edilir. yulaf. Bu nedenle, en yüksek lif içeriği kabuğunda olduğu için diğer 2 versiyondan daha az diyet lifi içerir. Ancak yine de diğerleri gibi proteinler, mikro besinler vb. açısından besin kalitesine sahiptir, çünkü bu besinler tahılın içindedir. Ayrıca, tadı fark edilmeden gittiği için yemek tarifleri için mükemmeldir.
Yulaf kepeği: Kepek kabuğundan elde edilir ve bu nedenle diyet lifi açısından çok zengindir. Besin kalitesinde biraz kayıp olsa da yine de mükemmel bir besindir. Tadı fark edilmeden gittiği için tarifler ve sallar için de harikadır.
Günümüzde ayrıca şunları da bulabilirsiniz: yulaf aromalı süpermarket gondollarında. Ancak ben tavsiye etmiyorum çünkü yulafın tadına bakmak için şeker vb. yulafı daha az sağlıklı yapan maddeler kullanılıyor.
Bu ne için?
Temel olarak yulafta iki tür diyet lifi olduğunu söyleyebiliriz: çözünür ve çözünmez. Çözünür olanlar olarak bilinir beta glukan ve Al Vücudumuzdan belirli türdeki zararlı mikroorganizmaları uzaklaştırır.
Çözünmeyenler bir yapma gücüne sahiptir. bağırsaklarımızda temizlik. Bu, dışkı kekini arttırır ve böylece diğerleri arasında kabızlık, gaz gibi sorunlardan kaçınır.
Ancak yulaf sadece yukarıda bahsettiğimiz şeyler için değildir. Aşağıdaki başlıkta bu besinin vücudumuza sağlayabileceği çeşitli faydalardan bahsedeceğim. Bu tahılın diğer birçok faydası olarak aşağıya bakın.
Yulafın Faydaları
Ana ile listeye bakın yulaf faydaları ve bunun neden dışarıda bırakılmaması gereken bir besin olduğunu anlayın. diyet vücut geliştiriciler olsun ya da olmasın insanlar.
- düzenlenmesine yardımcı olur kolesterol;
- Kalp hastalığını önler;
- Kemik sağlığına yardımcı olur;
- serbest bırakılmasını düzenler kan şekeri;
- Bağırsakları düzenlemeye yardımcı olur;
- Tiroid fonksiyonuna yardımcı olur;
- İştahı kontrol etmeye yardımcı olur;
- Cilt özelliklerini iyileştirir;
- Anti-inflamatuar etki;
- Yardım hipertrofi kas;
- yardım Emagrecimento;
- İdrar krizlerini önler.
Yulaf ezmesi dediğimiz gibi herkes tarafından tüketilebilen bir besindir (bazı kontrendikasyonlar dışında), ancak vücut geliştiriciler bundan çok faydalanabilir. Ne olduklarını aşağıya bakın.
Vücut geliştirmeci için faydaları
Vücut geliştiriciler için en çok önerilen yiyeceklerden biri yulaf, özellikle günün sonunda kahvaltı ve akşam yemeği gibi öğünlerde (son Refeição Günün).
Bunun nedeni, üreten bir karbonhidrat kaynağı olmasıdır. enerji olarak uzun bir süre yulaf sindirilmesi zaman alır. Sindirimi zaman aldığından ve çok fazla enerji ürettiğinden, aşağıdakiler için idealdir. ilk yemek, gün içinde size enerji verebilecek yiyeceklere ihtiyaç duyduğunuz ve 8 saat yemeksiz kalacağınız son öğün için.
Ek olarak, bir protein kaynağıdır, böylece kas liflerinin iyileşmesine ve inşa edilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda iyi kas gelişimine katkıda bulunan doymamış (iyi) yağlar ve mikro besinlerin kaynağıdır.
Yani iyi sonuçlar almak isteyen vücut geliştiricisi, bugün diyetinize yulaf koyun! İnce, kaba pullar, un veya kepek olsun. Önemli olan tüketmek!
Yulaf kilo vermenize yardımcı olur mu?
Sim, ancak doğrudan değil, dolaylı olarak. Daha iyi anlayalım.
Günün stratejik saatlerinde yulaf tüketmek, fazla kilolardan kurtulmanın ve her zaman sahip olmak istediğiniz vücuda sahip olmanın harika bir yolu olabilir.
Bunun nedeni, diyet lifinizin sizi daha doygun hale getirmekten sorumlu hormonların üretimini uyarmasıdır. Başka bir deyişle, sadece gerekli olanı yiyeceksiniz, böylece öğünler arasında belirli türdeki yüksek kalorili abur cuburları yemenizi engellemiş olursunuz.
Yani yardımcı olur kilo vermek sizi daha az acıktırır ve dolaylı olarak daha az abur cubur yemenizi sağlar. Saf yulaf ezmesi doğrudan kilo verme sürecinde yardımcı olmaz.
Ne kadar yulaf ezmesi yemeliyim?
Ortalama olarak, yukarıda listelenen faydaları sağlamak için bir kişinin yemesi gereken günlük yulaf miktarı yaklaşık 3 yemek kaşığıdır. Bu, az ya da çok, 30 gramas.
Bu miktar, normal ve sağlıklı insanlar için faydalardan bahsettiğimiz zamandır. Ancak, örneğin, bir vücut geliştirmeci için avantajlardan yararlanmak istiyorsanız, kalori harcaması ve daha büyük ihtiyaçlar, miktar daha büyüktür.
Bir vücut geliştiricinin ortalama miktarı, normal insanlarınkinin iki katıdır, yani yaklaşık olarak günde 60 gram, kahvaltı öğünleri ile günün son öğünü arasında bölünebilir.
Yan etkiler
Yulafın mükemmel bir besin olmasına rağmen, yanlış veya aşırı tüketilmesi durumunda bazı yan etkileri de olabilir.
Bunlardan ilki ve en ciddisi, mide-bağırsak sorunlarına neden olabilmesidir. aşırı diyet lifi vücudunda. Aşırı diyet lifi aşağıdaki gibi zararlara neden olabilir: besinlerin emilim bozukluğu, bağırsak geçişinde zorluk, karın ağrısı, diğerleri arasında.
Yanlış kullanım ve aşırı kullanımın bir başka yan etkisi kilo alımı olabilir. Yulaf ezmesi kalori açısından zengin bir besin olduğundan, yanlış kullanırsanız diyetinizdeki kalorileri büyük ölçüde artırır ve bununla birlikte kilo vermek yerine kilo alırsınız!
Bu şekilde, diyetinizde her zaman bu tahılın ideal miktarlarını tüketmeyi hatırlamak asla acı vermez.
Kontrendikasyonlar
İltihaplanma gibi bağırsak sorunları olan kişiler tüketemezler. yulafYulafın sindirimi kolay besinlere ve diyet liflerine ihtiyaç duydukları için bağırsakta daha uzun süre kalmasını sağlar.
Ayrıca çok küçük çocuklar yani 6 aylıktan küçük çocuklar henüz yulaf yememelidir. Bunun nedeni, diyet lifi açısından çok zengin olduğu için, sindirim sistemleri hala mükemmel şekilde çalışmadığı için onu düzgün bir şekilde sindiremeyeceklerdir.
BİLGİ AL >>> Yulaf ile Yapmamanız Gereken 5 Karışım!
Yüksek düzeyde ürik asit ve gut hastalığı olan kişiler de ölçülü olarak tüketmeli veya hiç tüketmemelidir. Yulaf, vücuttaki ürik asit seviyesini artırabilen maddeler olan pürinler içerir, bu nedenle kontrendikedirler.
Yulaf nasıl yenir?
Hastalanmadan yemeğinizde her zaman bu tahılın ideal miktarlarını yiyebilmeniz için, çok çeşitli yulaf bazlı müstahzar türleri için bazı ipuçları ve yönergeler:
yulaf lapası
Muhtemelen hayatınızın bir noktasında (muhtemelen çocukken) yulaf ezmesi yemişsinizdir. Doğru yapıldığında, acıktığınızda yemek harika bir seçim olabilir.
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı yulaf (ince pullar);
- 2 su bardağı süt (tam veya yağsız);
- 3 kaşık şeker.
Hazırlama metodu:
- Bir kaba yulaf ve biraz süt koyun;
- Karıştırın ve bir kenara koyun;
- Sütün kalanını bir tencereye koyun ve kaynamasını bekleyin;
- Kaynamaya başlayınca ayırdığınız karışımı ekleyin;
- Kalınlaşana kadar karıştırmaya devam edin ve ardından servis yapın.
Dilerseniz üzerine biraz tarçın veya başka bir şey ekleyerek yulaf lapanıza özel bir dokunuş katabilirsiniz.
Protein ve karbonhidrat gibi önemli makro besinler açısından zengin olduğu için günün ilk öğününde tüketilmesi gereken mükemmel bir besindir. isteyen vücut geliştiriciler için de idealdir. kas kütlesi artışı!
Sarsıntı
dahil edebilirsiniz yulaf günün saatinden bağımsız olarak sallamanızda. Yulafı bir sıvı ile yutacağınız için tüketmenin çok kolay bir yolu. Tadını sevmeyenler için bu seçenek çok faydalıdır.
Malzemeler:
- 1 kaşık yulaf;
- 300 ml yağsız süt;
- Seçtiğiniz meyve.
Hazırlama metodu:
- Bir karıştırıcıda tüm malzemeleri birlikte karıştırın;
- O zaman iç.
Meyve salatası
İyi bir meyve salatası, günün herhangi bir saatinde yemek için harika bir seçenek olabilir, özellikle de sıcak günlerde buzdolabına koyabileceğiniz ve meyve salatası gibi davranabileceğiniz. sağlıklı dondurma.
Malzemeler:
- 2 su bardağı doğal aromalı yoğurt;
- 1 su bardağı yulaf (ince pullar);
- 1/2 (yarım) papaya;
- 1/2 (yarım) kol;
- 1 bütün muz;
- 1/2 (yarım) kavun;
- 1 bütün elma;
Hazırlama metodu:
- Meyveleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin;
- Bir kapta meyveleri yoğurtla karıştırın;
- Birkaç saat soğutun;
- Dilediğiniz gibi servis yapın ve yulafları yemeden önce üstüne koyun.
Salatanıza herhangi bir meyve koyabilir veya ekleyebilirsiniz. Meyve salatasını daha tatlı yapmak istiyorsanız, tatlandırmak için bal kullanın.
Ayrıca, aşağıdakiler gibi diğer yiyecek türlerine de dahil edebilirsiniz:
- açai'de;
- Yoğurtta;
- Vitaminlerde;
- Meyve sularında;
- Yemeklerde;
- Kek ve turtalarda.
ÖĞREN >>> Yulaf Tüketimini Artırmak için 5 İpucu!
Oldukça lezzetli olabilen bu mısır gevreğini nasıl tüketmenin yolları olduğunu gördün mü? Artık her gün yemek yemeyi bırakmak için bahaneniz yok en önemli gıdalardan biri sağlığımız için.
Sonuç
Bu yazı ile neden böyle olduğunu daha iyi anlayabiliriz. Yulaf ezmesi, tüketilmesi gereken en iyi yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. hem sıradan insanlar hem de vücut geliştiriciler tarafından.
Ancak bazı sorunlara neden olabilecek aşırı tüketimden kaçınmak için miktarlara dikkat etmek son derece önemlidir.
Yulafı diyetinize dahil etmeye çalışın, vücudunuzdaki faydalarını göreceksiniz. Tüketmeye başlamak için tüketim önerilerinden ve hatta tariflerden yararlanın. yulaf bugün ve aşağıdaki olumlu değişikliklerin neler olduğunu yorumlayın yaşam kalitesi.
İyi beslenme!