Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Bir ızgara tavasını yüksek ateşe koyun. Bir kapta, erişteleri açmak için üzerine kaynar su ekleyin.
Adım 2 :Hindi filetoları 8 dakika kadar pişirin. Taze soğanları temizleyin.
Adım 3 :Çin lahanası, temizlediğiniz soğanlar ve kırmızı biberi ince ince kesin.
Adım 4 :Bezelye içlerini kaynar tuzlu suda 1 dakika tutup bir kevgir yardımıyla hemen buzlu suya atın ve renklerini kaybettirmeden hafif haşlayın.
Adım 5 :Bezelyeler, lahana, biber ve taze soğanları bir araya getirip karıştırın.
Adım 6 :1 limonun suyu ile soya sosunu karıştırıp, üzerlerine dökün. Küçük bir kapta fıstık ezmesini yoğurt ve kalan limon suyuyla karıştırın.
Adım 7 :Erişteleri süzün, hindi, lahana salatası ve fıstık sos ile tabaklarınıza ayırın, hepsini karıştırın ve içine atın.
Adım 8 :Afiyet olsun.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.