Lisans ve yüksek lisans eğitimini Boğaziçi Üniversitesi’nde tamamladıktan sonra Ekonomi doktorasını 1996 yılında Pennsylvania Üniversitesi’nden alan Prof. Dr. Zenginobuz, 1996 yılında katıldığı Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nde 2002 yılında Doçent, 2007 yılında Profesör oldu. İtalya’da Floransa Üniversitesi’nde, ABD’de Pennsylvania Üniversitesi’nde ve Fransa’da École Polytechnique’de misafir öğretim üyesi ve araştırmacı olarak bulundu.
Araştırma alanları olan refah iktisadı ve uygulamaları (kamu malları teorisi, vergi politikaları ve gelir dağılımı); sanayi iktisadı (eksik rekabetli piyasaların düzenlenmesi, elektrik piyasalarında rekabet ve düzenleme, düzenleyici reformlar, bağımsız düzenleyici kurumlar) ve çevre iktisadı konularında ulusal ve uluslararası yayınları bulunmaktadır.
Boğaziçi Üniversitesi’nde çeşitli idari görevler üstlenmiş ve Ekonomi Bölüm Başkanlığı yapmıştır. Association of Southern-European Economic Theorists (ASSET) adlı uluslararası akademik cemiyette 2013-2017 yılları arasında Genel Sekreterlik, 2021-2023 yılları arasında da Başkanlık görevlerinde bulunmuştur. Halen Boğaziçi Üniversitesi’nde İktisadi Tasarım Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürlüğü görevini yürütmektedir.