Haydi gelin güzel bir brokoli çorbası yapalım...
Brokoli Çorbası:
HAZIRLANIŞI
Brokoli ve pırasayı ayıkladıktan sonra robottan geçirip küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağda pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun.Daha sonra Sonra brokoli ekleyin. Tekrar kavurun. İçine 6 bardak su ilave edip, 3-4 dakika. düdüklü tencere de pişirin. Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın.İsteğe göre karabiber ve çeşitli baharatlar da ekleyebilirsiniz.