Börülce Terltorlama
Bu tarif Sevinç Çetin adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/borulce-terltorlama/
https://www.nefisyemektarifleri.com/borulce-terltorlama/
Börülce Terltorlama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- 2-3 adet domates
- Tuz
Börülce Terltorlama Tarifi Yapılışı
- Börülceyi iyice ayıklayın, ayıkladığınız börülceleri dilerseniz düdüklü tencerede dilerseniz de normal tencerede haşlayın.
- Ayrı bir tencerede soğanı pembeleşinceye kadar kavurun içine 1 çorba kaşığı unu ilave ettikten sonra kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- 2 yemek kaşığı kadar tatlı pul biberi ekledikten sonra hemen domates rendesini de ilave edin.
- Bir kaç dakika domatesleri kavrulmaya bırakın tarihte un olacağı için sık sık karıştırmamız gerekir.
- Domatesin iz iyice kavrulduktan sonra içine 1 çay bardağı kadar su ekleyip sarımsağı da ilave edin.
- Güzel bir sos elde ettikten sonra haşlayıp sözdür düğününüz börülceyi sosa ilave edin birkaç dakika kaynattıktan sonra altını kapatın afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.