iş
Arjantin'in enerji bakanı sektörün deregüle çıkarılmasından ve elektrik maliyetlerinin artmasından dolayı, zeytin çiftçileri etkilerini hissediyorlar.
Arjantinli zeytin yetiştiricileri 2017'de rekor kıran bir hasattan bir yıl sonra girdikçe, bazı petrol üreticileri artan üretim maliyetleri konusunda daha endişeli hale geliyor.
Bu ciddi çünkü elektrik gücü şarj etme yöntemi değişti, bugün hükümet sübvansiyonlar olmadan şarj etmek istiyor.
San Juan ve La Rioja'nın daha kurak illerindeki birçok zeytin yetiştiricisinin su pompalarına güç sağlamak için ihtiyaç duydukları artan elektrik maliyetleri yüzde 200 ila 600 oranında arttı. Çok yağış almayan, ancak derin yatan yeraltı akiferlerinden faydalanan bir bölgede, bu pompalar bitkisel üretim için hayati önem taşır.
Çiftçilerin elektrik faturalarındaki bu büyük artışlar, büyük ölçüde şu anda enerji sektörüne yapılan reformlardan ve aynı zamanda ulusal, il ve belediye vergilerindeki artışlardan kaynaklanmaktadır.
Arjantin'in yeni enerji bakanı Javier Iguacel, Bloomberg News'e, Arjantin enerji sektörünün serbestleştirilmesinin Uluslararası Para Fonu'nun hükümetin kitaplarını dengelemesi yönündeki taleplerine uymak için gerekli olduğunu söyledi.
"Mevcut sistemden çıkacağız ”dedi. "Jeneratörler doğrudan üreticilerden, büyük ölçekli tüketiciler ve distribütörler ise doğrudan jeneratörlerden satın alacaklar. ”
Julián Clusellas, Rio de la Puerta zeytinyağı şirketinin başkanıdır. İşgücü maliyetleri ve dalgalanan küresel pazar gibi diğer faktörlerin şirketin kârlılığını etkilediğini, ancak elektrik artışlarının en fazla zarar verdiğini söyledi.
"Bizi maliyetlerde en çok etkileyen elektriktir ”dedi. "Ciddi çünkü elektrik enerjisini şarj etme şekli değişti, bugün hükümet sübvansiyon olmadan şarj etmek istiyor. ”
Bu artan maliyetler, batı Arjantinli yetiştiriciler için elverişsiz bir zamanda geliyor. Zeytin ve zeytinyağı fiyatları son zamanlarda artmamıştır ve Avrupa Birliği ile Mercosur arasındaki serbest ticaret anlaşması potansiyeli de sektörü tehdit etmektedir.
Pek çok zeytin çiftçisi ve petrol üreticisi, yakında kapanmaya başlaması muhtemel görüşmelerde yerel zeytin pazarlarının korunması için henüz bir hüküm bulunmadığından endişe duyuyor. Yeni tarife içermeyen İspanyol, Yunan ve İtalyan zeytin ve zeytin yağlarının yakında süpermarket raflarına akacak ve yerli ürünlerle rekabet edeceğinden endişe ediyorlar.
Üretim maliyetlerini düşürmek rekabetçi kalmanın mantıklı yoludur, ancak birçok çiftçi bunu yapmanın kolay bir yolunu göremez. İşgücü maliyetlerini düşürmek bir seçenektir, ancak birçoğu ücretlerin çok düşük olduğunu ve bunun zeytin çiftlikleri üzerinde çalışanları başka iş bulmaya iteceğini savunmaktadır.
Clusellas, “[Zeytin yetiştiriciliği], makineleri ve tarlada manevra yapmak için çok fazla sabit ve uzman insan gücü gerektirir, fakat aynı zamanda budama için [emek] de geçici olur” dedi. "Emeğin etkisi zaten çok fazladır ve emekleri azaltamayız çünkü insanlar az kazanır. ”
İşçilik maliyetlerini düşürmek birçokları için söz konusu olmadığından, bir sonraki seçenek sulama için yerden pompalanan su miktarını azaltmaktadır. Ancak, bunu daha önce denemiş olan çiftçiler, düşük yağ kalitesinde zeytin veriminin düşmesine neden olduğunu söylüyor.
"Zeytin ağacının aldığı su hacmini düşürerek, zeytin bahçesini doğrudan etkiliyoruz ”dedi. San Juan zeytin odasında danışman Fabián Famar. "Sulamayı azaltırsak üretim ve kaliteyi de düşürürüz. ”
Clusellas, bölgede daha az sulama yapılmasının işe yaramayacağını kabul ediyor. Endülüs gibi diğer kurak zeytin yetiştirme bölgelerinde kullanılan teknikler alternatif olabilir. Damla sulamanın bir çözüm olabileceğini kabul etti.
"Üretimimiz düşeceği ve bitkileri denge noktasının altında hasat edeceğimiz için daha az sulama yapamayız ”dedi. "Bölgemizde zeytin, çiftçileri sürdürebilmek için yüksek bir üretim oranı ile yetiştirilmelidir, yani yılda hektar başına 10 tonun üzerinde olması gerekir. ”
Yıl sonu nedeniyle, bu yıl bölgedeki üretim bundan çok daha az olacak. Bununla birlikte, birçok zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı gelecek yılın yine rekor bir üretim yılına yol açacağı konusunda iyimser. AB-Mercosur ticaret anlaşmasının sonucuna bağlı olarak, bazı üreticiler bunun zeytin çiftçilerini ayakta tutmak için yeterli olacağına inanıyor.
"2019 için çok iyi bir ürün bekliyoruz ”dedi.
Ancak Clusella, çiftçilerin tahminlere dayalı kararlar almamaları gerektiğine inanıyor. Nihayetinde artan enerji fiyatlarını bölgedeki zeytin yetiştiricileri için ana sorun olarak görmesinin nedeni budur.
Ayrıca, 2019 mahsul büyüklüğüne bakılmaksızın, uluslararası pazarların farklı olacağını ve zeytin yetiştiriciliği kârlarının yüksek olmayacağını düşünüyor.
"2018 döngüsünün Kuzey Yarımkürede üretimin düşmesi nedeniyle mevcut fiyatın yüzde 30'unun üzerinde uluslararası fiyatlardan yararlandığından, [gelecek yıl hasattan elde edilen kârlar bu yılki kayıpları telafi edecek] diye düşünmüyorum ”dedi. "Bunun tekrarlanabileceğini sanmıyorum. Böylece 2019'daki gelir 2017'den daha az olacak. ”