Vegan beslenirken afiyetle tüketebileceğiniz vegan kaşar peyniri yapımı için hazır mısınız? Vegan olduktan sonra peynir tüketememek zorlayıcı olabilir. Birçok tarifte de yer aldığı için vegan peynir seçeneklerini değerlendirmek oldukça önemlidir. Eğer kaşar peyniri tüketmeyi seviyorsanız sizin için vegan versiyonunu derledik. Hazırsanız başlayalım.
Vegan kaşar peyniri tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı çiğ kaju
- 1/4 su bardağı tahin
- 5 yemek kaşığı limon suyu
- 1/3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı dijon hardal
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 su bardağı vegan maya
- 1 yemek kaşığı agar agar tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 havuç
Vegan kaşar peyniri nasıl yapılır?
- Agar agar tozu hariç tüm malzemeleri robota alın. Ve kıvam alana dek robottan geçirin.
- Daha sonra küçük bir tencereye agar agar tozunu alın ve üzerine bir su bardağı su ekleyerek kaynatın. Kaynama sırasında sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Kaynamaya başladıkan sonra ocaktan alın ve robota ekleyip tekrar robotu çalıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımı bir kaba alın ve buzdolabında sertleşmesi için bekletin.
- Sonrasında kaptan çıkarıp dilimleyerek tüketebilirsiniz.
- Afiyet olsun!