Glenfiddich 18 Small Batch Reserve, 18 yıllık viski stoğundan 150 kadar fıçının özenle seçilip belirli bir süre boyunca evlendirilmesi ile ortaya çıkıyor.
“Malt Master” tarafından seçilen fıçılar tek tek numaralandırılıp, evlendirme boyunca dikkatle kontrol ediliyor. Ekspresyonun olgunlaştırılmasında standart 18 yıllıklardaki gibi şeri ve bourbon fıçılar kullanılıyor.
Glenfiddich 18 Small Batch Reserve (İskoç Single Malt, %40 abv)
Burun: Oldukça yumuşak ve narin bir burun. Elma, armut ve limon gibi meyvemsi notalar ek olarak yoğun meşe ve hafif tarçın . Oloroso şeri fıçılarda olgunlaşmanın etkilerini hafif üzüm ve pekmez notaları ile hissediyoruz. Meyvemsi, gövdeli ve lezzetli bir burun.
Damak: Meyvemsi aromalar ve baharatlar ön planda. Elma ve kuru meyvelere ek olarak tarçın ve zencefil. Lezzetli, kremamsı ve dengeli.
Bitiş: Orta uzunlukta, baharatlı ve hafif meyvemsi.
Genel: Glenfiddich 18, oldukça zengin ve dengeli bir içim sunuyor. Her ne kadar yaptığım Glenfiddich dikey tadımlarında elim her seferinde Solera 15‘e gitse de, Glenfiddich 18 için markanın en başarılı ekspresyonlarında biri diyebilirim.
Bu yazı ilginizi çektiyse;