ABONE OL
1. Ananas, Güney Amerika’ya özgü bir meyvedir ve Avrupalılar gelip bu acayip görünümlü lakin nefis meyveyi keşfetmeden önce yerliler kadar yetiştirilmiştir. Avrupalılar da yetiştirmeye çalışsalar da kısa süre daha sonra tropikal bir iklime ihtiyacı olduğunu anladılar ve bu yüzden onu Asya ve Afrika kolonilerine taşıdılar.
2. Ananas yetiştirmekten bahsetmişken, ananas meyvesi yetiştirmenin neredeyse 3 sene sürdüğünü biliyor muydunuz? Bitkiyi büyütmek kolaydır, bütün bir bitki yetiştirmek için bir ananas yaprağı dikmeniz yeterlidir. Fakat meyveyi üretme ve olgunlaştırma süreci 18 ile 20 ay aralarında sürecektir. Ve bir ananas bitkisi bir seferde yalnızca bir ananas meyvesi üretebilir.
3. Anasın İngilizce’deki adı “pineapple” çam elması demektir ve bu adı 1660’lı yıllara kadar uzanmaktadır. Çam elması denmesinin nedeni, meyvenin dışarıdan bir çam kozalağına benzemesidir. Ananaslar epeyce dikenlidir ve dıştan iyi korunur, bu yüzden insanların yenilebilir ve bu dek nefis olduğunu nasıl anladıkları merak konusu.
4. Fakat ananas yalnızca olgunlaştığında lezzetlidir. Olgunlaşmadığında meyve suları rahatsız edici ve hamdır; aslına bakarsanız minik ananaslar zehirlidir. Ne değin olgun olursa böylece iyi ve tatlı olacaktır.
5. Ananas, sindirim sisteminizi hafifletmek için harikadır ve genel olarak iyi bir sindirim sağlar. Şişkinliği gidermeye muavin olur ve genelde bu sorunu önleyebilir. bu nedenle, minik sindirim sorunları yaşıyorsanız, her gün bir porsiyon ananas yemek size muavin olabilir.
6. Bu leziz tropikal meyve vitamin ve minerallerle doludur. Sadece birkaç dilim ananas, günlük gereken C vitamini miktarından fazlasını içerir, bu da bağışıklık sisteminizin düzgün çalışmasını sağlar ve cildinizin dinç ve aydınlık görünmesini sağlar.
Ananas, sağlıklı görmeyi destekleyen A vitamini açısından da zengindir.
7. C vitamini ananasın keskin bir faydası olsa da, öyle çok insan ananasların kemiklerinizi dinç ve sağlıklı tutmaya yardımcı olan bir mineral olan manganez ile batmış olduğunu bilmiyor. Osteoporoz ve artriti önleyebilir.
8. Hiç ananas bitkisi gördünüz mü? İşte böyle büyüyorlar. Daha da acayip olan, ananasların çiçek açtıklarında en güzel çiçekleri üretmesidir, bu çiçekler kırmızıdan mora değin değişken. Daha Sonra çekirdek etrafında kaynaşan minik meyveler üretirler. Yani ananas teknik olarak bir meyve yok, birbirine kaynaşmış çoğu ufak meyvedir.
9. Az aşina bir reel, ananasın hasat edildikten daha sonra olgunlaşmadığıdır. Avokado gibi sert bir şekilde satın alıp evde olgunlaşmasını bekleyemezsiniz. Yeterince olgunlaştığında dalından koparılıp market tezgahına kazanç.
Olgun bir tane seçin ve birkaç gün içinde yiyin, çünkü fiilen oda sıcaklığında 3 günden pozitif veya buzdolabında bir haftadan pozitif dayanması amaçlanmamıştır.
10. Pizzada ananas olur mu? Popüler kültürün en garip yiyeceklerinden birisi ananaslı pizza veya esas adıyla Hawaii pizzası, alışılageldik pizza malzamelerine ek olarak ananas taşıyan pizzadır. İlk Hawaii pizzasını yaptığını bahis eden kişi 1962 yılında Chatham, Ontario’daki Satellite Restaurant’ta çalışan Sam Panaopoulos’tur. Kendisi, pizzayı yaparken Çin mutfağından ilham aldığını söylüyor. Yemek Yemek kısa sürede popüler hale geldi ve tüm dünyaya yayıldı.
Almanya’nın ilk televizyon aşçısı Clemens Wilmenrod’un 1955’te jambon, ananas ve peynirle hazırladığı Hawaii tostunun Hawaii pizzasının atası olduğu düşünülmektedir.