Herbisit Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Herbisit:
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanılan pestisit grubu kimyasal maddelere verilen isim.
Ziraat (Tarım) Terimi Olarak Herbisit:
Böcek öldürücü ilaç.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Vinegret (Vinaigrette): Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sos
Vesm: Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir.
Stuffed Vine Leaves: Yaprak Dolması
Kef: İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köpük. Kef sıvının içinde, malzemenin üzerinde kalmış, istenmeyen kısımların kaynam
Özleştirmek: Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.
Vişi Doğrama Usülü: Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde doğrama usulüdür. Havuç, kabak, salata bu şekilde doğranab
Börmaniye (Beurre manie): Çorba, sos, yahni gibi su içeriği yüksek olan yemeklerin koyulaştırılması için hazırlanan tereyağı ve un karışımına verilen isim. Börmaniye, çiğ me
Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille)