Öncelikle elmaların kabuklarını soyup bir tencere içine rendeleyin. Şekeri de ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra ateşten alıp içine tarçın ve cevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru için margarini eritin ve iyice soğutup yoğurma kabınıza alın. Yumurta, şeker, un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru iki parçaya bölün. Bir parçasını buzluğa koyun ve 10 dk kadar bekletin. Diğer parçasını yağlanmış büyük dikdörtgen borcama yayın. Üzerine elma harcını yayın. Buzluktaki parçayı elma harcının üzerine eşit şekilde rendeleyin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.