Ingredientes
- 4 büyük yumurta
- 340 gr. şekerin
- 360 gr. Unlu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 400 gr. Ekşi krema
- 3 yemek kaşığı kakao tozu
- yıkanmak için ekşi krema
- çikolata şurubu
Zengin içeriklerinin yanı sıra sevdiğimiz bir Estonya pastasını, Orijinal sunum, yapımı kolay bir pasta olmasına rağmen. Ekşi krema veya Ekşi krema Fermantasyon sürecinden dolayı asit tadı olan bir kremdir. Evde her 200 gr'a bir çorba kaşığı limon suyu ekleyerek yapabiliriz. krem şanti.
hazırlık:
1. Yumurtaları şeker, un, bikarbonat, kakao ve krema ile çırparak homojen bir kütle elde ederiz.
2. Hamuru iki yapışmaz kalıba dökün ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika veya bir kürdan yerleştirip temiz çıkana kadar pişirin. Pastayı fırından çıkarıp bir rafta soğumaya bırakıyoruz.
3. Keklerden birini büyük küpler halinde kesin, diğer kek yaprağına koyun ve üzerine yarı çırpılmış krema serpin.
4. Çikolata ile yıkanırız. Tatlılar için çikolatayı eritip biraz ekşi krema veya sütle seyrelterek yapabiliriz.
Resminden ilham alan tarif Koodgikatile