Pizza Pide Tarifi
Pizza Pide Tarifi için Malzemeler
Hamur için;
- 1,5 su bardağı ılık su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı kadar un
Üzeri için;
- Sucuk
- Mısır
- Yeşil biber
- Domates
- Zeytin
- Kaşar rendesi
Sosu için;
- 1 çay bardağı ketçap
- Bir miktar kekik
Pizza Pide Yapılışı
Pizza pide için ilk olarak hamuru hazırlayın.
Yoğurma kabına ilk olarak tüm sıvı malzemeleri ve mayayı alın.
Eliniz ile karıştırın ve tüm malzemelerin karışmasını sağlayın.
Sıvı malzemeler karışınca katı malzemeleri de ekleyin ve kontrollü şekilde unu eklemeye başlayın.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edince üzerini örtün ve mayalanması için yarım saat beklemeye alın.
Mayalanan hamurdan bir parça cam borcamın alt tabanına kaplayın.
Üzerine sostan bir miktar dökün.
Hamurdan minik bezeler yapıp tepsi kenarına sıra şeklinde dizin.
Tepsinin orta kısmına bir miktar kaşar rendesi dökün ve istediğiniz malzemelerden ekleyin.
Bezelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve 250 derecede pişirin.
Pizza pide tarifi için instagram.com/bera.tatlidunyasi ‘na teşekkür ederiz.