Ramen Burger Nedir?
New York’ta oldukça sevilerek yenilen bir burger Ramen Burger. Tadı kadar görüntüsü de kalbimizde taht kurdu. Nasıl mı yapılıyor? Sizler için araştırdık ;)
Ramen Burger Nasıl Yapılır?
Malzemeler :
- Noodle
- 2 adet yumurta
- Roka
- Taze soğan
- Acılı Ketçap
- Hamburger Köftesi
- Cheddar Peyniri
Yapılışı;
Noodle’ı sıcak su içinde pişinceye kadar bekletin, sonrada süzgece alın. Yumurtalardan birini derin bir kasede çırpın ve haşlanmış noodle’ları kasenin içine koyun ve yumurtaya bulayın. Yumurtaya bulanmış noodle’ları hamburger köftenizin boyutlarında iki ayrı sufle kabına boşaltın. Kabların üzerlerini streç film ile sararak üzerlerine ağır bir kavanoz yerleştirin. Böylece noodllar kavanozun altında iyice sıkışacaktır. Üzerlerine kavanoz oturtulmuş kapları en az 15 dk. buzdolabında bekletin.
Bir tavaya yağ koyun ve kızdırın. Buzdolabından çıkarttığınız noodle’ları her iki tarafına iyice kızarana kadar pişirin. Diğer yanda kalan 1 yumurtayı yağda yumurta sarısı top kalacak şekilde pişirin. Pişen iki noodledan birini servis tabağına alın. Üzerine sırasıyla ince ince kıyılmış roka, acılı ketçap, Hamburger köftesi, cheddar peyniri,yağda pişmiş yumurta ve ince kıyılmış taze soğan koyun ve diğer noodle’ı üzerine kapatın.
İşte Ramen Burgeriniz hazır :) Afiyet olsun.