1. Kanser riskini azaltabilir.
2. Tam bir C vitamini kaynağı.
3. A vitamini kaynağı
4. Hipertansiyon riskini azaltabilir.
5. Kilo vermede etkili.
Kırmızı biber, kilo vermeye yardımcı olur. Dilimlenmiş kırmızı biberin bir bardağı sadece 31 kalori sağlarken hiçbir yağ veya kolesterol içermez. Ayrıca, termojenezi aktifleştirebildiği ve metabolik hızı arttırabildiğinden kırmızı biber tüketerek daha fazla kalori yakabilirsiniz. Sonuç olarak, biberlerin diğer çeşitleri gibi kalp hızı veya kan basıncını arttırmadan metabolizmanızı artıran hafif bir termojenik etkiye sahiptir.
6. İltihabı azaltabilir.
Kırmızı biberle yapılan aperitifler, vücuttaki iltihaplanmayı tedavi etmeye ve önlemeye yardımcı olur. Stresle boğuştuğunuz bir durumdaysanız veya yorgun hissettiğinizde kendinize enerji vermek için kırmızı biber mükemmel bir seçenektir.
7. Sindirime yardımcı.
Yarım bardak dilimlenmiş kırmızı biber, sağlıklı sindirimi kolaylaştıran ve kolesterol düzeylerini koruyan yaklaşık 1 gram lif sağlar. Aynı zamanda kolon kanserine karşı koruma sağlar ve kabızlık ve irritabl bağırsak sendromu tedavisinde yardımcı olur.
8. Tip 2 diyabet beslenmesinde tüketilebilir.
Kırmızı biber, felç, tip-2 diyabet, kalp rahatsızlığı, yüksek tansiyon ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalıkların gelişme riskini azaltan çeşitli meyve ve sebzeler içeren sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.
9. Yüksek Potasyum değeri:
Kırmızı biber, kupa başına günlük potasyum değerinin %7'sini sağlar. Bu mineral, vücut tarafından, hücrelerin içindeki ve dışındaki sıvı seviyesinin düzenlenmesi, kalp kasının büzülmesi ve atıkların vücuttan atılmasına yardımcı olan bağırsak peristalzisi için gereklidir.
10. Güçlü kaslar!
Demir emilimini kolaylaştırarak, kırmızı biberli C vitamini, kemik kollajen, kıkırdak, kas ve kan damarlarının oluşumunda yardımcı olur.
11. Pürüzsüz bir cilt.
Kırmızı biber, diğer çeşitlerinden iki kat daha fazla C vitamini içerir ve bu da cildiniz için son derece faydalıdır. Kırmızı biberde bulunan C vitamini, her şeyi bir arada tutmak için gerekli yapısal bir lif olan kollajen oluşturmaya yardımcı olur.
12. Karotenoid kaynağı.
Kırmızı biber üç kanserle savaşan karotenoidlerin büyük kaynaklarıdır: lutein, beta-kriptoksantin ve zeaksantin. Cilt için mükemmel olmasının yanı sıra, bu karotenoid içeriğinden dolayı artrite bağlı şişkinliği azaltmada yardımcı olurlar.
13. Saç bakımında etkili.
Daha önce belirttiğimiz gibi kırmızı biber, kollajen oluşumunda yer alan C vitamini kaynaklarıdır. Saç folikülleri, sağlıklı kalmak için optimum büyüme için kollajene ihtiyaç duyar. C vitamininin eksikliği kuru ve kırılgan saçlara neden olabilir. Kırmızı biber saç büyümesini teşvik etmek için kan akışını geliştirdiğinden saç dökülmesini önlemede çok faydalı olabilir ve saç foliküllerini korur.