Ispanaklı Kek ama fıstıklı kek sanarak çocuklarda severek yiyorlar. Tadından ıspanaklı olduğunu anlamak mümkün değil. Bence ıspanağın en lezzetli hali bu kek.
Bugün çok sevdiğim arkadaşıma giderken götürmek için yaptım bu keki hazır yapmışken de paylaşmak istedim. Dilimleri tekrar düzeltip fırın kağıdına sarıp birde kurdele bağladım nefis oldu.
Misafirliğe giderken hazır ürünlerden almak yerine kendi yaptığım sağlıklı ürünleri götürmeyi daha çok seviyorum.
Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Tane Yumurta
- 1 Su bardağı Şeker
- 1/2 Su bardağı Sıvı Yağ
- 2 Kök Ispanak
- 1 Tatlı kaşığı Vanilya
- 1 Paket Kabartma tozu
- 2 Su bardağı Un
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır?
- Fırını 160C çalıştırın.
- Ispanağı rondodan geçirip püre haline getirin.
- Yumurta ve şekeri çırpın.
- Sıvı yağ ve ıspanak püresini ekleyip karıştırın.
- Vanilya, kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyip karıştırın.
- Fırın kabınızı yağlayıp unladıktan sonra karışımı aktarın.
- Isıtılmış fırına verin.
- ilk 15dk kapağı açmayın. 30dk sonunda kürdanla kontrol edin.
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın.