# Buğday akşamdan ıslatılır, ertesi günü düdüklü tencerede ya da tencerede haşlanır.
# Çorbanın pişeceği tencereye sıvıyağ konur, ısınınca çok ince doğranmış kuru soğan
eklenir.
# Soğan şeffaflaşınca tohumları çıkarılmış, ince kıyılmış sivri biber
ilave edilir, sararana kadar kavrulur.
# Daha sonra kabukları soyulmuş tavla zarı şeklinde doğranmış domates
katılır, şeklini kaybedene kadar pişirilir.
# Üzerine kaynar durumda su ya da et suyu eklenir, ocak orta ateşte pişerken yoğurt
, yumurta
ve undan oluşan terbiye iyice çırpılır. Çorbadan biraz eklenir, terbiye ılıtılır.
# Kaynayan çorbaya önce haşlanmış buğday sonra terbiye sicim gibi akıtılarak ilave edilir, sürekli karıştırılır. Ateş kısık ayara alınır, 10 dakika daha pişirilir, ocaktan alınır.