Ranza ve çok katmanlı yay için dikim ve bakım özellikleri
Yabancı bir bitkiye benzeyen bu yay birçok popüler isme sahiptir: Mısırlı, Kanadalı, boynuzlu, canlı. Olumsuz koşullara ve inanılmaz verimlere karşı muazzam dirence rağmen, çok katmanlı soğanlar, yerli bahçıvanlar için hala çok az tanıdık geliyor.
Bu boşluğu doldurmaya ve size bu muhteşem bitkiden daha fazla bahsetmeye karar verdik.
Makalenin içeriği
- Katmanlı yay açıklaması
- Katmanlı bir yayın avantajları ve dezavantajları
- Dikim ve büyümenin özellikleri
- Hasat ve depolama
- Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
- Katmanlı yay Yorumları
- Sonuç
Katmanlı yay açıklaması
Çok katmanlı yayın ne zaman ve hangi koşullar altında ortaya çıktığına dair kesin bir bilgi yoktur. Muhtemelen, 14-15. Yüzyıl Asyalı bitki uzmanlarının birkaç "tabanı" olan bir yay hakkındaki referanslarında belirtildiği gibi, Çin'de yetiştirildi. 19. yüzyılda Avrupa'ya getirildi ve burada "Mısırlı" ve "ağaç benzeri" olarak anıldı.
Çok katmanlı yay, Avrupalı gezginler sayesinde Rusya topraklarına geldi. Bugün ülkenin kuzey bölgelerinde, Sibirya'da, Uzakdoğu'da ve orta şeritte başarıyla yetiştirilmektedir. Bu tür soğanın üç çeşidi, Rus devlet sicilinde kayıtlıdır.
Ampul özellikleri, görünümü, tadı
"Çok katmanlı" adı, yayın ana ayırt edici özelliğini yansıtır: bir çiçek okuna tutturulmuş hem yer altı hem de hava ampullerine sahiptir.... İlk kademe, çiçeklenme yerine 65-80 cm yükseklikte bulunur, burada bir ampul rozeti oluşur; ondan da, ampullerin "çiçeklenmesiyle" yeni bir ok büyür. İlk seviyede, hava ampulleri 2-3 cm çapında ve yaklaşık 15-25 g ağırlığındadır, daha sonra boyutları 3-4 g'a düşer.Tarım teknolojisine ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak, katman sayısı 2'den olabilir (daha sonra soğan iki katmanlı olarak adlandırılır) 5'e kadar ve üzerlerindeki ampul sayısı 3 ila 30 arasındadır.
Referans. Bitkinin alışılmadık görünümü onu çevre düzenlemesi için uygun hale getirir. Örneğin, kaya bahçelerinde ve alarda kademeli bir yay kullanılır.
Yeraltı soğanları 40-50 gr ağırlığında büyür Kabuğun rengi belirli bir çeşide bağlıdır ve sarı, kahverengi veya mor olabilir.
Tüyler içi boş ve geniş - her biri 1.5-2 cm - 40-50 cm uzunluğa ulaşıyor Yeşil kütle sulu, tadı bir salkım soğan gibi, ancak daha gevrek ve elastik. Tüylerin tadı havadar soğanlar oluşana kadar hoştur, ardından sürgünler çok acı ve keskin olur.
Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler, faydalı özellikler
Soğan ailesinin diğer üyeleri gibi, çok katmanlı soğanlar da vitamin ve yararlı mikro ve makro elementler açısından zengindir. Bu nedenle, uçucu biyolojik olarak aktif maddeler olan fitokitler, güçlü antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Flavonoid grubundan bir madde olan Quercetin, güçlü bir antioksidandır.
Ayrıca soğan, A, B1, B2, C vitaminleri ve mineraller: kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor içerir.
Halk hekimliğinde soğan suyu ve kompresler bir araç olarak kullanılır:
- antimikrobiyal;
- yara iyileşmesi;
- antelmintik;
- diüretik;
- şeker düşürücü.
Çok seviyeli soğan ayrıca soğuk algınlığı tedavisinde hipertansiyon, mide ve bağırsak hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi için kullanılır.
Olgunlaşma dönemi
İlk yenilebilir yeşil soğan tüyleri ekimden 21-28 gün sonra hasat edilebilir. Böylece ilkbahar hasadı, çeşitlerin geri kalanından bir hafta önce olgunlaşır.
Referans. Tüyler 30-40 cm uzunluğa ulaştığında kesilir.İlk yıl sezonda birden fazla kesilmesi önerilmez.
Yol ver
İlk yılda 2-3 kız ampul oluşur, her yıl sayıları 10-15 parçaya çıkar.... Maksimum verim, büyümenin ikinci veya üçüncü yılında elde edilir ve 1 metrekare başına 4 kg'dır. m.
Kesilen yapraklar üç haftada yenilenir, bu da mevsim başına 3-4 hasat sağlar. Ek olarak, çok katmanlı soğanların uykuda bir dönemi yoktur, bu nedenle tüm yıl boyunca seralarda veya bir pencere kenarında yeşillikler için yetiştirilebilirler.
Hastalık direnci
Soğanlar mantar hastalıklarına karşı hassastır. Her şeyden önce, tüylü ve gerçek külleme.
Kültürün en kötü zararlıları arasında soğan sineği ve soğan böceği bulunur.
Büyüyen bölgeler ve iklim gereksinimleri
Katmanlı yay, çok düşük sıcaklıklara ve kuru, sıcak havaya kolayca tolerans gösterir. Ancak sonbahar ve ilkbahar dönemlerinde sıcaklıktaki ani değişiklikler çok yıllık bir bitkiye zarar verebilir.
Hem kuzeyde hem de güneyde bir mahsul yetiştirmek mümkündür, ancak aşırı tarım koşullarında yıllık olarak ekim etkilidir.
Katmanlı bir yayın avantajları ve dezavantajları
Güçlü yönler şunları içerir:
- Yüksek verimlilik.
- Hem kuş tüyü hem de anten ampulleri için uygunluk.
- Yeşil kütlenin erken olgunlaşması.
- Mart ayından Kasım ayına kadar tüm kış dönemi boyunca çalıların neredeyse sürekli yenilenmesi.
- Kültürün iddiasızlığı ve dona karşı dayanıklılığı, onu kuzey bölgelerinde ekime uygun kılar.
Dezavantajları:
- Bitkinin 3-4 yılda seyreltilmesi ihtiyacı.
- Tohumların olgunlaşmak için zamanı olmadığından, sadece ampullerle üreme.
Dikim ve büyümenin özellikleri
Bitkinin çiçekleri, tohumların olgunlaşması için zaman kalmadan kurur, bu nedenle çok katmanlı soğanlar, ampuller yardımıyla yetiştirilir: hava ve bazal. Çalıdan 3-4 yaşında toplanan ekim malzemesi en büyük değere sahiptir. Hava ampulleri daha hızlı kök salmaktadır.
Dış mekan yetiştiriciliğine ek olarak, seraların pencere ve balkonlarda daha erken hasat veya ekim için kullanılmasına izin verilir. Bir ranza ve çok katmanlı bir yay için dikim ve bakım özelliklerini aşağıda düşünün.
İniş için hazırlanıyor
Dikimden önce toprak kazılır, yabani otların kökleri ve ölü bitki örtüsü kalıntıları dikkatlice çıkarılır. Toprak, mineral bileşiklerle (her 1 metrekare için 20 g azot, 40 g fosfor ve 15 g potasyum) veya çürümüş kompostla gübrelenir, ardından ılık suyla sulanır. Zemin biraz kuruduğunda, arsa bir tırmıkla düzlenir ve ampuller için oluklar hazırlanır.
Referans. Kış ekiminden önce, kar ve yağmur suyunun durgunluğunu önlemek için yataklar yükseltilir.
Zemin gereksinimleri
Ranza soğanları en iyi hafif, nefes alabilen tınlı topraklarda büyür. Ağır ve asitli topraklarda hasat zayıf olacaktır, bu nedenle turba veya kum killi topraklara verilir ve asitlik kireçlenme ile dengelenir.
Referans. Bitki, sitenin güneşli tarafını tercih ediyor - güney veya güneybatı.
Öncüller
Mahsul rotasyonu kurallarına göre, soğan için en uygun öncekiler patlıcangillerdir (patates, domates, patlıcan), farklı çeşitlerde lahana (lahana, alabaş), kabak (kabak, squash) yanı sıra kereviz, ıspanak ve salata.
Önemli! Aynı alanda beş yıldan fazla bir süre soğan yetiştirilmemelidir.
Zamanlama, plan ve iniş kuralları
Ağustos sonunda veya Eylül başında kışlama için çok yıllık bir bitki dikmek tercih edilir.İlkbahar ekimi fide ile yapılır ve ancak toprak + 10 ... + 12 ° C'ye kadar ısındıktan sonra yapılır. Toprak önceden kazılmalı, gübrelenmeli ve tesviye edilmelidir.
Tohumu dezenfekte etmek için, ampuller 30-40 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır.
Yıllık soğan, ampuller arası 6-8 cm, sıra arası 25-30 cm mesafe olacak şekilde 3 cm derinliğe kadar ekilir. Çok yıllık bir bitkiye ihtiyaç duyulursa, 20 cm'lik artışlarla kare yuvalama düzenine göre ekim yapılır Büyük ampuller için zemin derinliği 10 cm, küçük olanlar için - 6 cm Dikimden sonra, hava yastığını çıkarmak için her bir ampul toprağa hafifçe gömülür.
Büyüyen özellikler
Temel bakım şunlardan oluşur:
- sıra aralıklarının düzenli olarak ayıklanması;
- ot hasadı;
- toprak örtüsünün gevşetilmesi;
- düzenli sulama.
3-4 yıl sonra, dikimlerin kalınlaşması hava ampullerinin öğütülmesine yol açtığı ve tüylerin yeterli beslenmeyi bıraktığı için soğanın inceltilmesi gerekir. İşlem sırasında 2-3 yeraltı soğanı çalının yanına bırakılır, geri kalanı ya yenir ya da dikim malzemesi olarak kullanılır.
Referans. Katmanlar oluştukça bitki daha uzun ve ağırlaşır. Eğilmesini önlemek için, bazı bahçıvanlar sürgünleri mandallara bağlar.
Sulama modu
Çok katmanlı soğan, tuhaf olmasa da, hafif nemli toprağı sever, bu nedenle toprağı kuruluğa getirmemelisiniz. Ama siz de dünyayı taşamazsınız.
Sulama ihtiyacının kesin bir işareti yüzey katmanının kurumasıdır. Kuraklıkta, normal havalarda her iki haftada bir günlük hidrasyona ihtiyacınız olabilir.
Toprağı gevşetmek ve ayıklamak
Sulamadan sonra toprağın hafifçe gevşetilmesi gerekir, böylece su durgunlaşmaz ve mantar hastalıklarına neden olmaz.
Düzenli ot temizleme, yabani otların toprağı tüketmesini, ekimleri gölgelemesini ve çeşitli zararlıları çekmesini önler.
Üst giyim
Kış soğanı, kar eridikten hemen sonra karmaşık bir mineral gübre ile beslenir.
İkinci besleme, ilk tüy kesiminden sonra yapılır. Odun külü ile karıştırılmış çürük gübre bunun için uygundur.
İlk sonbahar donlarından önce soğan çalılarının etrafındaki toprak humusla malçlanarak 2-3 cm'lik bir tabaka ile yumuşatılır.
Hastalık ve haşere kontrolü
Ampullerin kalınlaşması ve topraktaki durgun su sonucunda bitkiler tüylü küfle hastalanabilir. Mantar sporlarının oluşumunu önlemek için ana çalı inceltilir. Enfeksiyon durumunda, hasarlı örnek sağlıklı dikimlerden izole edilmeli ve imha edilmeli ve kalan bitkiler Bordo sıvısı ile muamele edilmelidir.
Soğan sineklerini önlemenin en iyi yolu mahalleye havuç dikmektir. Bu mahsuller bir tür simbiyoz yaratır: soğan kokusu havuç sineğini ve havuç - soğanı korkutur.
Başka bir tehlikeli haşere - soğan böceği - sulu tüylerle ziyafet çeker. Kaldırmak için, böcek öldürücüler "Fitoferm", "Alatar" vb. Yardımına başvurmanız gerekecektir.
Hasat ve depolama
Yavaş yavaş, soğan tüyleri sonbaharda kesilebilir, ancak toplu kesim Haziran ayından önce yapılmaz, böylece çalı bir çiçek okunu fırlatmak için zaman kazanır.
Hava ampulleri Ağustos - Eylül başında hasat edilir. Yazlar sıcak ve kurak geçerse hasat temmuz-ağustos sonuna kayar. Olgunluk, kök sisteminin altındaki kahverengimsi tüberküllerin varlığı ile belirlenir.
Depolama özellikleri ve çeşitliliğin kalitesini koruma
Yeraltı ampulleri gevşektir ve uzun süre saklanmaz. Bu nedenle hemen tohum malzemesi olarak kullanılır veya yenir.
Yer üstü ampuller daha yoğundur ve 0 ° C civarındaki sıcaklıklarda 2-3 ay yenilebilir kalır. Onları daha uzun süre korumanın en iyi yolu turşu yapmaktır.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
Çok katmanlı soğan yetiştirmek, birçok bahçıvan için bir yeniliktir. Daha değerli olanı, onu birkaç yıldır yetiştiren yaz sakinlerinin deneyimleridir:
- Karın önce eridiği yerde yatağı kırmak en iyisidir. Bu, ilk soğan tüylerinin görünümünü hızlandıracaktır.
- Yapraklar yere yakın kesilemez. 5 cm'lik bir güdük bırakılmalıdır.
- Çalıların kendi ağırlıkları altında düşmemesi için kafes ve diğer destekleyici yapılar önceden düşünülmelidir.
- Haşere sinekleri kimyasallar kullanılmadan, örneğin çam iğneleri ve pelin gibi keskin kokular kullanılmadan korkutulabilir.
Katmanlı yay Yorumları
Ranza ve çok katmanlı yay, amatör bahçıvanların kalbini aktif olarak kazanıyor. Hayranları, neredeyse her iklim koşulunda iyi büyüdüğünü belirtiyor.
Oksana, Kazakistan: «Sor: çift katlı soğan nasıl yetiştirilir? Çok basit! Herkese tavsiye ediyorum, çünkü ona bakmak çok önemli. -40 ° C'de kış uykusuna yatar ve yazın + 40 ° C'de harika hisseder. "
Elena, Rusya: “Herhangi bir parçayı yiyebilmeniz hoşuma gidiyor. Çok fazla soğan olduğu zaman kökten çıkarırım. Baş çok hassas ve lezzetli. Balkondaki bir kutuya yeşilliklerin üzerine ikinci ve üçüncü kattan genç soğan ekiyorum. "
Ivan, Ukrayna: “İlk başta çok şaşırdım - iki kademede bir yay dikmek ne anlama geliyor? Ancak böyle bir soğanın verimli olduğu ve tadı güzel olduğu ve fazla sorun çıkarmadığı ortaya çıktı. Kötü olan bir şey var - ekim malzemesi bulmak zor. "
Sonuç
Katmanlı soğan, normal yeşil çeşitlere harika bir alternatiftir. Pratikte uykuda bir dönemi yoktur, bu nedenle bir serada veya bir balkonda tüm yıl boyunca tatlı yeşilliklerden keyif alacak ve açık yataklarda muhteşem ve sıradışı görünüyor.