Turunçgil türlerine değinen bu yaprak dökmeyen ağaç bitkisi. Aslında, on metreye kadar yüksekliğe sahip küçük bir ağaçtır. Uzun, ince ve keskin dikenler ile bu bitkinin dalları. Yapraklar normal bir karaktere sahip, saplı, kösele, parlak, esansiyel yağın kaplarından görünür. Böyle bir bitkinin çiçekleri büyük, kokulu.
Portakalın meyvesi, bazen yassı halde bulunan, berry şekilli, globose'dur. Vahşi bir durumda, bilim adamları pomeranian ile tanışmamışlardır. Bitkinin doğal toprağı Güney-Doğu Asya'dır. İnsanlar Akdeniz, Kafkasya, Paraguay'da pomeranet yetiştiriyorlar. Pavlovsky limon gibi bu bitki bir odada yetiştirilebilir. Pomeranetler, ortam sıcaklığına +5 ila +45 derece arasında kolayca dayanır. Bu, haziran başında açık havaya maruz kalabileceği anlamına gelir.
Turuncu temini ve depolanması
Nisan - Mayıs aylarında çiçeği pomeranets. Meyveler Kasım - Ocak aylarında olgunlaşır. Hasat için bitkinin tüm parçaları uygundur. Açık bir alanda kesilip kurutulabilirler. Boşlukların altında kirli bir yer olmaması daha iyidir. Hammaddelerin saflığını sağlamak için, altına bir bez veya ahşap levhalar yerleştirilir. Çatı katındaki pomeraniyeni kurutmak iyidir, ideal koşullar yaratılmıştır.
Özellikle değer, kolayca çıkarılması gereken dört parçaya kesilen meyve kabuğu. Bir tabağa koyup daha sonra ters çevirmek daha iyidir.
Günlük yaşamda uygulama
Meyvelerin kabukları öğütülür ve iştahın arttırılması için bir araç olarak veya diğer dozaj formlarının üretimi için bir gübredir.
Bitkinin ağacından düştüğü olgunlaşmamış meyveleri, damıtma endüstrisi için hammadde olarak kullanılmaktadır. Portakalın meyveleri tıpta aktif olarak kullanılmaktadır ve yapraklarından elde edilen uçucu yağlar, marmelat ve meşrubat üretimi için hizmet vermektedir. Pomeranian, çoğu hoş kokulu parfümün renk bileşimlerine dahil edilir. Şekerleme ve gıda endüstrisi çiçeklerden tentür kullanmayı sever.
Portakal kabuğunun lezzetlendirilmesi et sosuna eklendiğinde, bundan sonra çanak taze bir turunçgil aroması alır. İyi öğütülmüş bir kabuk balık eklemek için yararlıdır. Özellikle iyi lezzet, kümes hayvanları eti ile kombine edilir. Birkaç gram için, hafif baharatlar anlamına geldiği için, zencefil alabilir ve saf formda kullanabilirsiniz.
Kozmetolojide pomeranyaya özel bir yer verildi, sivilceyi dindirir ve cildi canlandırır. Uzun süre kullanılırsa, cilt yumuşak ve esnek hale gelir. Portakalın yağı baş ağrısını giderir ve kardiyovasküler sistemi güçlendirir. Ayrıca, endokrin sistemi normale döner.
Portakal bileşimi ve tıbbi özellikleri
- Turuncu meyvelerde bulunan furocumarin umbleferon, mantarlara karşı çok güçlü bir aktiviteye sahiptir.
- Pomeranian bir balgam söktürücü ve antiemetik olarak çok iyidir, genellikle midenin işini normalleştirmek için kullanılır.
- Tohumlar iştahsızlık, soğuk algınlığı, öksürük ve ereksiyon kaybı ile yemek için tavsiye edilir.
- Pomeranetler, sinirsel bozukluklarla mükemmel bir şekilde baş eder. Mide ve iştah kaybı, uyku bozukluğu ihlal sinirlilik, sık kalp atışı ile ani anksiyete durumları, sinir zayıflığı hastalığı tespit eğer, sinirlilik azaltmak için kullanılır.
Halk hekimliğinde portakal kullanımı
Kompresler için infüzyon
Bir portakal kabuğu al ve ince bir rende üzerine ovun. Bundan sonra, 100 gram votka dökün ve üç hafta boyunca ısrar edin. Alınan sıvı travmalarla taşlamada kullanılır.
Uykusuzluk için koleksiyon
10 gram kediotu kökü alın, aynı miktarda melisa ve şerbet ekleyin. Burada 10 gram portakal çiçeği ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Bu koleksiyonun iki çay kaşığı alın ve bir bardak kaynar su dökün. Ortaya çıkan çözüm ateşe konur, bir kapakla örtülür. Akşamları bir fincan miktarında çay içerler. Bir arzu varsa, o zaman biraz bal ekleyebilirsin.
Yatıştırıcı koleksiyonu
20 gram melissa yaprağı ve 10 gram St John's wort alın, bunları 10, gram portakal çiçeği ve 5 gram gül kalça ile karıştırın. Bitmiş koleksiyonun bir çorba kaşığı alın ve 100 gram kaynar su dökün. Bitmiş çayı filtreleyerek günde üç kez bir bardağa sarılır.
İştah için toplama
Portakalın 10 gram kabuğunu alın, aynı miktarda altın ve kalça, 1 çay kaşığı böyle bir koleksiyonda kaynar su ile haşlanır, beş dakika bekleyip süzün ve süzülür. Yemekten önce bitmiş çayı alın.
Sinir uyarılabilirliğinden toplanma
Portakal kabuğu iyice ezilir ve bir bardak kaynar su ile dökülür. Bu çare balsamına eklemek ve 6 saat ısrar etmek daha iyidir. Bundan sonra, formül yemekten önce günde üç kez tüketilir.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Özel kontrendikasyonları yok. Bazen alerjik reaksiyonlara neden olabilir, bu nedenle zayıf bağışıklık sistemi olan kişiler bu bitkiyi kullanmaktan daha iyi kaçınmalıdır.
Portakalın Faydalı ve Şifalı Özellikleri
Kanlı ailenin Citrus cinsi bu temsilcisi başka isimleri vardır - bigara, acı portakal. Latin tür adı Citrus Bigaradia'dır.
Evergreen çok yıllık meyve bitkisi. Vatan - Doğu Himalayalar. Kültürde, Akdeniz ülkelerinde, Orta Doğu'da yaygındır; Eski SSCB'de - Kafkasya'nın Karadeniz sahillerindeki (Gagra'dan Batum'a) ve Azerbaycan'daki nemli subtropiklerde.
2 ila 10 m yükseklikteki ağaçlar. Büyük (6-10 cm'ye kadar) dikenli dallar ve sürgünler. Yapraklar elips şeklinde, sivri, üstte yeşil, parlıyor, altında - hafif, hafif dentat, dalgalı. Yapraklarda, uçucu yağın saydam yarı saydam kapları fark edilir. Güçlü, aromalı, büyük, beyaz, soliter veya çiçek salkımları. Nisan-Mayıs aylarında çiçekler, Kasım-Ocak aylarında meyveler olgunlaşır. Rusya'nın güney bölgelerinde portakal hasadı Ekim-Kasım aylarında kaldırıldı.
Meyve -. Bacciform, küre, bazen hafif uzun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında 6-7 cm Peel, topaklı, parlak turuncu ya da turuncu-kırmızı bir çapa sahip, düzleştirilmiş, kolayca uçucu yağ içeriği yüksek olan, kağıt hamuru ayrılabilir. Flesh turuncu, çok sayıda tohum ile ekşi, hafif acı, 10-12 lobules oluşur.
Meyveler içerir: şeker, limon, elma, salisilik ve gallik asitler, flavonoidler -
hesperidin (% 10'a kadar); tohumlarda yağlı yağ (% 18) bulundu. Çiçekler ve yapraklar - esansiyel yağların büyük bir içeriği.
Doğu tıbbı portakal ve meyvelerin meyvelerini uzun süre kullandı. Meyvelerde güçlü bir antifungal aktiviteye sahip furocoumarin umbelliferone bulunur. Meyve esansiyel yağı da bakterisidal özellikleri ile karakterizedir. Bu, acı portakal yaygın bir antiemetik, protivokash-sol, terletici olarak kullanıldığı anlamına gelir, bir sandalyeye karın ağrısı, mide rahatsızlığı, göğüs boşluğunda durgunluk, rektum bir rulo, dalak hastalıkları, ağrılı dürtü ile, sindirim, gaz giderici, balgam söktürücü yardımcı olur. Tohumlar iştah kaybı, göğüste ağrı, soğuk algınlığı, öksürük, fıtık, testis iltihabı için tavsiye edilir. Çilleri azaltmak için kırılmış formda uygulanır. Geleneksel oryantal tıpta, turuncu meyveler kontraseptiflerin bir parçasıdır.
Taze formda portakal meyveleri genellikle kullanmazlar, fakat meyve suyu, serinletici içecekler, marmelat üretimi için kullanılırlar. Çiçekler parfüm endüstrisi için uçucu yağ (neroli) ayıkladı. Bu yağ, aromaterapi pevotları arasında en popüler olanıdır.
meyve kabuğu (vahşi portakal kabuğu) ve her yıl yaprak döken meyve olgunlaşmamış ( "Pomerantseva somunlar") olarak kullanılır - sabit bir bezelye veya fındık, büyüklüğü, yeşilimsi gri renkli, kokulu.
(- safra maddelerin novogalenovyh preparatlar saflık farklı bitkisel veya hayvansal hammaddelerden yola ilaçları galenik preparatlar), olgun meyvenin kurutuldu kabuğu galenik preparatlar yapmak için kullanılır. Bu iki ürün, - kabuğu ve "fıstık" - özellikle hesperidin glikosit temel yağlar, değerli organik asit, acı maddeler içerir.
Tıpta, iştahı uyaran ve sindirimi teşvik eden ilaçların bileşiminde, meyveler ve portakal kabuğu kullanılmaktadır. Peel, hazır eczane tentürünün bileşiminde aromatik bir acı olarak gelir.
Resmi fitoterapi, tatlı turuncuya göre bir tıbbi hammadde olarak acı portakal tarafından çok daha fazla takdir edilmektedir - daha yüksek biyolojik olarak aktif maddeler içeriğine sahiptir.
Acı portakal çeşitli sinir bozukluklarına karşı etkili bir ilaçtır. Hızlı kalp atım hızı ile ani korku durumlarında sinirlilik uyarılabilirliği arttıkça sinirlilik azaltmak için kullanılır; bozulmuş mide işlevi ve iştah kaybı olan nevrasteni ile; uyku bozuklukları için. Bu bitkinin çiçek ve yapraklarından elde edilen çay en iyi gastro-yatıştırıcılardan biridir, bulantı ve kusmaya yardımcı olur. Ayrıca, migrenin belirli formlarına yardımcı olabilir ve öncelikle stresli durumlardan kaynaklanabilir.
Pomeranets acı nedir, kompozisyon ve özellikleri
Pomeranets, bizim için, biz tanıdık bir meyve değiliz, ancak Bigaradia ve Chinotto isminin eşanlamlıları vardır. Belirli bir meyveye hiç rastlamayan bir adam için, görünüşü ve kokusu ona çok şey hatırlatır, kendisinin gibi acı portakal, altında servis edilmiş mandalina ve limon karışımı olarak tanımlanabilir. Bu meyve çok yararlıdır, hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için halk hekimliğinde aktif olarak kullanılmaktadır. Portakalın anavatanında, diğer narenciye meyvelerinden daha azını sevmiyor ve ona saygı duyuyorlar.
Portakalın tanımı ve büyüme yerleri
Pomeranetler, nedir? Bu bir meyve, bir tür turunçgil, pomelo ve mandarin arasında bir haç. Yayılan, yaprak dökmeyen ağaç, uzun ve ince dikenler büyür dalları üzerinde, 3 m ortalama yüksekliği (nadiren yükseklik 10 m ulaşabilirsiniz). Yapraklar eliptik, normal bir karakter, yaprak sapı, parlak ve kösele, uçucu yağların lokalizasyonu yüzeyde açıkça görülebilir. Yaprakların sıra dışı bir rengi vardır, üstteki parlak yeşildir ve alt kısım pastel, aynı zamanda yeşildir. Turuncu çiçeklenme Mayıs ayında nisan ayında daha az görülür, çiçekler büyüktür, hoş bir aroması olan yaklaşık 3 cm çapındadır. Bu çok hoş kokulu çiçekler dallarda hem tek tek hem de 3-6 adet çiçek salkımına yerleştirilebilir. Portakallı çiçeklerden elde edilen uçucu yağın marmelat bile yapar.
Ve doğrudan pomeranetler bu ağacın meyvesidir. Mandalina gibi hafifçe düzleştirilmiş bu yuvarlak şekilli bir meyve ve tecrübesiz bir kişi bu iki turrusu kolayca karıştırabilir. Benzerlik sadece şekil değil, bu meyvenin derisi çok düzensiz, engebeli ve kalındır, çok kolay temizlenir. Meyve rengi parlak turuncu ve ortalama boyut yaklaşık 6 cm çapındadır. Bazı mandarin çeşitleri gibi görünüyor. Ama önemli bir fark var, portakalın daha güçlü bir tadı var, ve bu da esansiyel yağların yüksek içeriğinden kaynaklanıyor. Meyveler, bütün turunçgiller gibi ekşi ve hafif acı tadı, ve etler dilimlere ayrılır.
Pomeranlar Güneydoğu Asya'da yetişir ve Hindistan doğum yeridir. Bugün, Pomeranlar sadece orada değil, aynı zamanda Akdeniz bölgesinde ve hatta Kafkasya'da yetişmektedir. Bu bitki, bazı limon ağaçları gibi, evde yetiştirilebilir. Evler pomeranets bir metreden fazla olmayacak. Bitki, +6 ° C'den + 46 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir, bu nedenle yaz aylarında tencereyi sokağa korkmadan taşıyabilirsiniz. Rusya'da meyve yetiştirilmemektedir, ancak ülkenin güneyinde genellikle tencere olarak evde yetiştirilmektedir.
Portakal bileşimi ve tıbbi özellikleri
Bu meyveyi denememiş ve tadı üzerine çalıştıktan sonra, soru şu şekilde ortaya çıkabilir: Neden bir pomeranian var, çünkü acıdır? Bu çok basit, sevgi ve insan vücuduna faydası için portakalın meyvesine saygı duyuyor.
Bu meyvenin bileşimi vitaminleri ve mineralleri ile eşsizdir: glikozitler, organik asitler, karbonhidratlar, uçucu yağlar (yapraklarda, çiçeklerde ve genç sürgünlerde bulunur). İçindeki yağ, dipenten, camfen, l-linalol, limonen, geraniol ve diğerleri içerir.
100 g portakal başına enerji değeri: 53 kcal, bzhu:
- proteinler - 081 g,
- yağlar - 0.31 g,
- karbonhidratlar - 11.54 g.
- Meyve uykusuzluk, sinir bozuklukları ile mücadelede bir yardımcıdır. Panik ataklar, taşikardi şeklinde sonuçlarının yanı sıra depresyon ve stres ile yardımcı olur.
- Fetus baş ağrıları ve serebral arterler için etkilidir
- Gastrointestinal sistemin işini normalleştirmek için çok iyi, bağırsak uyuşukluğu ile mücadele. İştahı artırır, bağırsak işlevini geri yükler.
- Kabuğun yağı, özellikle ARVI'ye karşı mücadelede kendini gösterir, özellikle mükemmel bir balgam söktürücü olan öksürük öksürür. Güçlü, balgam söktürücü öksürük ile göğüs ağrısını hafifletir.
- En iyi antiseptik. Yaraları iyileştirir, kanamayı önler. Portakal suyu boğaz ağrısı, larenjit, diğer boğaz hastalıkları ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
- Kalbin işini normalleştirir, kalp kasını güçlendirir.
- Pomeran yağı çok etkili bir aromaterapi ajanıdır. Sakinleştirici bir etkisi vardır, ruh halini, yorgunluğu artırır, stresi azaltır, rahatlamaya ve dinlenmeye yardımcı olur.
- Bu meyve insan vücudunda D vitamini üretebilir.
- Pomeranian tüm hastalıklar için neredeyse her derde devadır, meyve yaşlılığın başlangıcını durdurabilir. Portakal yağı kullanımı ile gençlik uzayabilir ve aynı zamanda ateroskleroz belirtilerini tedavi edebilir veya önleyebilir.
Meyve uygulaması
Pomeranets muhteşem bir meyvedir, hastalıkların tedavisinde yardımcı olmaya hazırdır, her şey yaprakçıktan çiçeklere kadar faydalıdır. Bunlar şaşırtıcı gerçekler değil, bu meyve çeşitli endüstrilerde ve yaşam alanlarında kullanılıyor.
Pomeranian genellikle yemek pişirmeye eklenir, ancak bu acı portakal yenilmez olduğundan sadece lezzet kullanın. Güneşte kurutulur ve daha sonra çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Çoğu zaman tatlılar hazırlanırken bu aromatik "baharat" eklenir. Portakal kabuğu, hamur ve kremlerin yapımına eklendiğinde güzeldir. Ve nemli ortamın yanı sıra nemli bir ortama (çiğ hamur, krem, süzme peynir, dondurma) eklendiğinde benzersiz bir pastel sarı renk ortaya çıkıyor.
Kabuklar şekerlenmiş meyveler yapar, kurutulur, şeker serpilir, bağımsız bir tatlı olarak yenir veya kek süslenir. Lezzetin harika bir narenciye kokusu sayesinde, kokteyller, jöle, tentürler hazırlayın, kokteyller ekleyin ve reçelleri pişirin ve çay hazırlayın. Parfüm yaratmak için portakal yağı kullanın. Lezzetinden halk tıbbında kullanılan şifalı tentürler yapın.
Tatlılara ek olarak, meyve kabuğu ana yemeklerde iyi durumda. Et pomeranetleri, ferahlatıcı bir narenciye kokusu verir. En iyi kuşun içinde kendini gösterir ve sos yapmak için bir baharat olarak harikadır. Güzel bir meyve kabuğu ve balıkla.
Portakal özü
Portakal özü geleneksel olmayan tıpta kullanılır. Genellikle diyet takviyelerinde görülebilir. Düşük alkollü ve alkolsüz içeceklerin hazırlanmasında aktif olarak aromatik ve aroma katkısı olarak kullanılır. Acı portakalın özü, bir keresinde spor beslenme efedrin yasaklanmış yerine yerini aldı synephrine denir.
Antiseptik ve gençleştirici yeteneği sayesinde, snefrin kozmetik tıbbında sıklıkla kullanılmaktadır. Yaşlanma karşıtı kremlerin yanı sıra besleyici ve nemlendirici kremlerde kullanılır. Kozmetolojide nar ekstreleri ayrıca selülit önleyici krem ve scrub yapımında duş ve banyo alma araçlarında bir tatlandırıcı olarak kullanılır.
Farmakolojik ürünlerin üretiminde bu bileşen de uygulama bulmuştur. Synephrine, kapsüllerin, hapların ve hatta terapötik toz preparasyonlarının imalatında kullanılır.
Portakalla kilo verebilir miyim?
Aşırı kilogram ile mücadele etmek için acı portakal özü kullanılır. Synefrin, çok miktarda diyet takviyesi ve bazı tek bileşenlerde küçülüyor. Yağ yakıcı bir etkiye sahiptir ve ayrıca açlık hissini dindirir ve metabolizmanın hızlanmasını destekler.
Kilo vermek için, her zaman diyet takviyeleri satın almanız ve yememeniz gerekmiyor ve bölgemizde meyveyi satın alamayacağınız için iki yol var. Birincisi, sadece küçük bir ağaç satın almak ve evde bir pomeranian yetiştirmek. İkinci yol daha basittir, sadece kurutulmuş meyveleri, lezzetini, şekerlenmiş meyvelerini veya uçucu yağını satın alabilirsiniz. Böyle bir sistemik hastalığı obezite olarak tedavi etmek için, fetusun herhangi bir bileşeni yapacaktır.
Taze meyve, taze kabuğu çıkarırken yiyebilir veya ev içecekleri yapmak için meyve suyu kullanabilirsiniz. Kurutulmuş bir meyve ise, pişirirken, et veya balık ekleyerek ekleyebilirsiniz.
Önlemler, kontrendikasyonlar
Acı portakal çok yararlı bir meyvedir, ancak kötüye kullanmaz ve dozu artırmaz. Doğrudan kontrendikasyonları yoktur, istisna, turunçgil meyvesinin kendisinin veya bileşenlerinin bireysel hoşgörüsüzlüğüdür. Bununla birlikte, aşırı kullanıldığında, alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve şiddetli baş ağrılarına neden olabilir.
Esansiyel yağı antiseptik olarak kullanmadan önce, harici bir uygulama ile test etmek faydalı olacaktır. Bunu yapmak için, önkolun arkasına bir damla yağ bırakın, öğütün ve birkaç dakika bekleyin. Alerjik reaksiyon kendini göstermezse, yağı gerektiği gibi güvenle kullanabilirsiniz.
Hamilelik sırasında ve emzirme döneminde, hastalığın tedavisi veya önlenmesi için portakalın meyvesinin meyvelerini veya diğer bileşenlerini kullanmak gerekli değildir. Kendini ilaca aldırmaya hiç gerek yoktur, bu ilacı ilaç olarak uygulamadan önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekir.
turunç
Genel açıklama
Aynı zamanda Chinotto ya da Bigaradia, bir çeşit narenciye olan Rota ailesine ait ağaç dökmeyen bir ağaç olarak da adlandırılır. Pomelo ve mandarin melezi olarak kabul edilir.
Bitki çok uzun bir ağaç değildir, nadir durumlarda, 10 metre yükseklikte (genellikle 3 metreye kadar ve oda şekilleri daha da küçüktür - bir metre kadar) ulaşır. Portakalın dalları keskin, ince ve uzun dikenlerdir.
Bu bitkinin yaprakları düzenli, kösele ve parlaktır. Yukarıda, yeşilden, aşağıdan yeşillik - çok miktarda uçucu yağ içeren açık yeşil.
Portakal çiçeği, 2-3 santimetre çapa sahip, çok kokulu beyazdır. Çiçekler, tek başına ve 3-7 adet çiçek salkımına yerleştirilebilir. Çiçekli bitkiler Nisan-Mayıs aylarında ortaya çıkar.
Portakalın meyveleri yaklaşık 6-7 cm çapında bir çapa sahip olan, kutup şekilli küresel şekilli meyvelerdir. Meyvenin kabuğu kalın, parlak turuncu, inişli çıkışlı ve düzensiz, kolayca temizlenir. Portakal sadece kasım-aralıkta olgunlaşır. Meyveler, belirli çeşitlerin mandalina çok benzer. Cahil bir insanın aralarında ayrım yapması çok zordur. Ama pomeranian daha güçlü kokuyor, çünkü mandarin'den daha esansiyel yağı içeriyor.
Meyvenin eti 10-12 lobüllere ayrılır. Ekşi ve hatta biraz acı tadı.
Onun vahşi formu şu anda bulunmuyor. Ancak bu bitkinin kökeni bilinmektedir - Güneydoğu Asya. Antik çağlardan beri, Pomeranian, Akdeniz bölgesinde, Kafkaslarda ve ayrıca Batı Hint Adaları'ndaki bireysel adalarda yetiştirilmektedir. Bir houseplant olarak dekoratif amaçlı yetiştirilebilir.
Nasıl seçilir
Öncelikle cildi incelemeniz gerekir - portakalın rengi, meyvenin olgunluğunu gösteren parlak ve muntazam olmalıdır.
İyi portakalların kabuğu yumuşak olmalı ve küçük kırmızı lekelere sahip olmalıdır.
Bir süpermarkette veya piyasada pomeranian satın alırken, daima meyveyi hissedin - gevşek, yumuşak veya deforme olmamalıdır. Kontrol ve saklama koşulları.
Kabuğu tıbbi amaçlar veya yemek pişirmek için kullanmayı planlayanlar için, olası kimyasallardan iyice durulanması gerekir. Genellikle kullanımı ile kabuğu parlak ve parlak görünüyor.
Nasıl saklanır
Normal koşullar altında, sıradan sıcaklıklarda, pomeranian bir hafta sürebilir. Buzdolabında, meyve tutulabilir ve biraz daha uzun - birkaç hafta, hepsi olgunluğuna bağlıdır. Bir mahzene gibi soğuk ve kuru odalarda saklanabilir.
Zaman zaman meyvenin durumunu izlemeniz gerekir. Turuncu yüzeyde yumuşak lekeler varsa, onu tutamazsınız. Nem ve yoğunlaşma göstermemeye dikkat edin - bu durumda, meyveleri bir havluyla silin.
Kurutulduktan sonra bir kapaklı bir kavanoza dökülebilen ve karanlık bir yerde saklanan portakalın kurutulmuş kabuğunu da saklamak mümkündür.
Yemek pişirmek
Taze formda, pomeranian yenmez olarak kabul edilir ve esas olarak lezzet nedeniyle değerlenir. Kabuk meyveden oldukça kolay ayrılır, sadece 4 parçaya kesilmesi gerekir. Bir kabuğu kurutmak için, her gün düzleştirerek, 2-3 gün boyunca herhangi bir düz tabak üzerine ince bir tabaka yayılmış olması gerekir. Kırılgan olduğunda hazır kabul edilir.
Portakal lezzetini tatlı yapmak için kullanılır. Genellikle dondurmaya da eklenir. Bu tatlı için, lezzet ve portakal suyu, krema ve şeker almanız gerekir. Bütün bunlar bir mikser ile dövülmeli ve donma için gönderilmelidir.
Ek olarak, şekerleme ve çeşitli tatlı kaplara kurutulmuş portakal ezilmiş kabukları eklenir: kekler, kekler, kekler. Acı turunçgil aroması kekler ve kekler için kabuklu kremler, lor tatlıları verecektir.
Ürünün beyaz ıslak yüzeyine, örneğin süzme peynir veya pilav ile temas ettiğinde, meyve kabuğunun parlak sarı ışıkta onu anında lekelemesi dikkat çekicidir.
Şekerlenmiş kabuklar hem tatlı şenlikli yemeklerin dekorasyonunda hem de bağımsız bir tatlı olarak kullanılır. Ek olarak, öğütülmüş portakal kabuğu genellikle içeceklere (jöle, kompostolar) veya reçellere eklenir.
Bir lezzet verici olarak, tabaklara taze bir turunçgil aroması vermek için et sosu ilave edilir. Öğütülmüş kabuğu balık ile iyi birleştirir: Topingler ve balık yemekleri eklenir. Portakalın narenciye tadı kötü değil, etten farklı yemekler gelir, özellikle kuşla iyi bir şekilde birleşir.
Her türlü zedranın "zayıf" veya "yumuşak" baharatlara ait olduğunu ve bu nedenle birkaç gramın yenebileceğini unutmayın.
Bugün portakalın yaprakları ve çiçekleri, marmelatlar, tatlandırıcı şekerler ve likörler üretmek için kullanılan, uçucu yağlar - sırasıyla kümes hayvanları ve neroli vardır.
Kalori değeri
Portakalın kalori içeriği 53 kcaldır. Sadece portakalın kabuklarının yiyecek için kullanıldığını hesaba katarsak, o zaman bu ürünün 100 gramlık bir kalorisi, diyette bulunanlara bile zarar vermez.
100 gramlık besin değeri:
Portakalın Faydalı Özellikleri
Besinlerin bileşimi ve bulunabilirliği
portakal suyu P vitamini aktivitesi olan maddeler ile ilgili olarak, organik asitler (malik, sitrik, gallik, salisilik), karbonhidratlar, glikozitler (izogesperidin hesperidin ve diğ.) içerir.
Yapraklarda, dallarda ve genç saplarda, portakalın olgunlaşmamış meyveleri petigene esansiyel yağı içerir. Çiçeklerden elde edilen esansiyel yağın çıktısı cildinden% -0.1-0.2, -% 1.2-2 (ıslak ağırlıkta). Yağ, camfen, dipenten, p-pinen, L-linalol, nerol, D-a-terpineol, seskiterpenler, geraniol içerir.
Kabuğundan gelen koku, koku ile limon, ve özellikleri ve kompozisyonu ile - turuncuya benzer. Bu yağın bileşimde, D-linalol, farnezol, nerol, nerolidol ve diğer bileşikler α-limonen (% 97-98), osimen, α-pinen, mirsen, D-kamfen, terpineol bulunmuştur.
Çiçeklerden (neroli) elde edilen uçucu yağlar çok hoş bir kokuya sahiptir. Bileşiminde, bir yağ veren aromatik bir antranilik asit metil esterin yanı sıra geraniol ve linalolol, limonen esterleri vardır.
Olgun meyvenin kabuklarından elde edilen eterli portakal yağı, limonen, myrsen, γ-terpinen, a- ve β-pinenler, fellandren, camfen ve diğer maddeleri içerir.
Olgunlaşmamış meyvelerden elde edilen esansiyel yağ ve ayrıca taze çiçeklerden elde edilen bir ürün, buhar damıtma veya enfes bir yöntemle (yağlı yağ ile ekstraksiyon) üretilir. Portakal kabuğundan elde edilen uçucu yağ, ısıtmasız presleme ile elde edilir.
Faydalı ve tıbbi özellikler
Eski zamanlarda portakal kabuğu rendesi, henüz suni tatlar hakkında henüz bilinmediğinde, göze çarpan az bir lezzet olarak kabul edildi.
Şimdi ezilmiş kabuğun votka ya da alkolde ısrar edilmesi, iştahın artması için iyi bir çare bulmaktır. Bazı ülkelerde, turuncu votka özellikle popülerdir, bu da akşamdan kalmalara neden olmaz.
Portakal meyvesinin kabuğu, mide ve kalbin kaslarını kuvvetlendirir. Bunu yapmak için, onu kurutmak ve bir harç içinde ezmek gereklidir. Bu hazır tozdan 10 gram su ile alınmalıdır. Böyle bir ilaç sayesinde kardiyak aritmi ve kusma meydana gelecektir.
Pomeranet de arındırıcı özellikleri için değerlenir. Güçlü lenfatik drenaj özelliklerine sahiptir, aterosklerozun nedenlerini ortadan kaldırır. Fetüsün spazmolitik özellikleri baş ağrısı, migren, kas krampları ile başa çıkmaktadır. Baş ağrısı ile, bir portakal bazlı bir merhem hazırlamak için tavsiye edilir. Bunu yapmak için, zemin kabuğu sirke ile karıştırılır. Hazır merhem viskiye uygulanmalıdır.
Ayrıca, pomeranian pıhtılaşma süresini azaltan ve kan pıhtılarının oluşumunu önleyen zayıf antikoagülan özelliklere sahiptir.
Pomeranian ayrıca insan vücudu üzerinde anti-inflamatuar ve antiromatizmal etkiler sağlayan, choleretic, antiseptik ve analjezik etkileri vardır. Eğer pomeranet yerseniz, herhangi bir dokuda daha hızlı rejenerasyon yapabilir, hafızayı güçlendirebilir, kuru öksürüğü tedavi edebilirsiniz. Portakalın antispazmodik, terleme ve laksatif özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Bu bitkinin tohumları, göğüste ağrı, testis ve fıtık iltihabı tedavisinde kullanılır.
Portakal suyunun meyvelerinden, mükemmel bakterisit özellikleri olan, sıkılır. Larenjit, anjina ve diğer soğuk algınlığı ile gargara tavsiye edilir. Kan akarsa, portakal suyu ile nemlendirilmiş bir tampon burun içine itilir.
Meyvelerin antifungal özelliği de bilinmektedir. Turuncu bir yağ, mantarların, ağız mukozasının tedavisinde bulunan bileşenlerden biridir. Diş macununun bir parçası olarak, bitki ve meyve özlerinden oluşan bir kompleks ile portakal yağı, sakız hastalığının önlenmesinde etkili olduğu kadar, bakterileri öldürmeye de yardımcı olur. Bunlar ayrıca cilt enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır: mantar enfeksiyonları, cilt mikozu, saçkıran. Bu yağ aynı zamanda iklimsel dermatit ve hiperhidrozise karşı başarılı bir şekilde mücadele eder.
Pomeranetler ayrıca hipertansiyonun tedavisinde ve aynı zamanda da akşamdan kalma sendromu için bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Fetal lobları ayıran zarlar, kalp kası ve sinir sistemini güçlendirmek için bir araç olarak kullanılır.
Meyve tohumları, yulaf ezilir ve yılan ya da zehirli bir böcek ısırığına uygulanır.
İyi bir adrenerjik etkiye sahip olan synephrine sayesinde, pomeranian kilo kaybı preparatlarının formülasyonlarına dahil edilir. Bir beta-adrenoseptör agonisti olmak ve vücut üzerinde genel bir uyarıcı etki sağlamak, synephrine, kan basıncını ve kalp atış hızını arttırır, yemeğin termal etkisini artırır ve bu nedenle kilo kaybını teşvik etmelidir. Ancak, bu tür ilaçların kullanılmasının etkinliği henüz kanıtlanmamıştır.
Arap ülkelerinde uzun zamandır pomeranian bir antidepresan olarak kullanıldı. Zil seslerinin tonlandığını, sakinleştiğini ve iyileştirdiğini düşünmekteydi. Özellikle, bu meyvenin lezzetleri kadınlar için tavsiye edilir: yağ psiko-duygusal durumu iyileştirir, duygusallığı uyandırır.
Portakal yağı, artan sinir uyarılabilirliğini, nevrasteni ve anksiyete ataklarını, iştahsızlığı ve uyku bozukluklarını azaltmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Turuncu çiçekleri uykusuzluk topluluğu için hazırlanın. Bunu yapmak için, 10 gram kediotu kökü, aynı sayıda şerbetçiotu ve melisa yaprağı alın. Elde edilen karışıma 10 gram portakal çiçeği ekleyin ve karıştırın. Daha sonra bu koleksiyonun yaklaşık 2 çay kaşığı alın ve bir bardak sarp kaynar su dökün. Bu kütle ateşe 5 dakika sürülür, kapakla kapatılır. Bu çayı almak için akşamları ılık formda bir fincan gerekir. İstenirse, çayın içine biraz bal ekleyebilirsiniz.
Turuncu çiçeklerin etkili ve sakinleştirici koleksiyonu düşünülür. Bunu yapmak için, 20 gram melissa yaprağı 10 gram St John's Wort ile birleştirmeniz gerekir, 10 gram portakal çiçeği ve 5 kalça ekleyin. Daha sonra bir yemek kaşığı 100 gram kaynar su ile dökülür ve 5 dakika boyunca ateşe verilir. Çay çekerken, bir fincan için günde üç kez alın.
İştahı arttırmak için bir bitki koleksiyonu hazırlamak için, 10 gram portakal kabuğu, bir dogrose ve altın bin bir bitki kadar almalısınız. Bu şekildeki 1 çay kaşığı bir bardak kaynar su ile haşlanır. Bundan sonra en az 5 dakika bekletin ve süzün. Yemekten önce sıcak bir şekilde çay alın.
Faydalı turuncu votka almak için, kuru meyve cildinden bir çay kaşığı almanız ve iki bardak sıradan votka ile dökmeniz gerekir. Bu karışım iki hafta boyunca ısrar edilmelidir. Bu içeceği filtreledikten sonra eklem ve yaralanma problemlerinde kompres veya sürtünme olarak kullanılır.
Kozmetolojide kullanım
Kozmetik endüstrisinde, pomeranian losyonlar, kremler, deodorantlar, çeşitli saç ürünleri ve banyolar için bir katkı maddesi olarak kullanılır. Parfümeride, bu meyvenin kokusu çok çeşitli parfümlerin temelidir.
Şampuanlar ve klimalar portakal yağı temelinde yapılır, kepek ve saç dökülmesi, kaşıntı ve kafa derisinin tahriş, kuru saç ve zayıf bir kimyasal sonra ısı etkisi (boyama, perma güneş ışınlarına, uzun süreli maruz kalma) ile sorunu ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.
Pomeranian güçlü bir selülit önleyici ajan olarak kullanılır. Kuru ekstraktı, yağ bölünmesi sürecini hızlandırmaya, mikrodolaşımın ve selülit bulunan bölgelerde metabolizmayı geliştirmeye ve ayrıca cildin elastikiyetini artırmaya yardımcı olur.
Pomeran ve cilt elastikiyetini, tonlarını onarır, sivilceleri ortadan kaldırır, gözenekleri azaltır, aktif olarak siyah noktalara karşı savaşır. Bu meyvelerden elde edilen yağ gençleştirme programlarında kullanılır ve ayrıca hasarlı ve kuru cilt bakımı için portakalın kullanımını da pratik eder.
Portakalın tehlikeli özellikleri
Konsantre halde, uçucu yağlar ve portakal suyu mukoza zarlarını ve cildi tahriş edebilir.
Aynı zamanda meyve alevlenme, bireysel hoşgörüsüzlük sırasında mide suyu, sindirim sistemi hastalıkları salgılanmasını uyarır çünkü giperatsidnom gastrit zaman acı portakal kullanmak tavsiye edilmez. Ayrıca, turunçgillere de alerjisi olanlar, bu ürünün kullanımını bırakmalıdır.
Döngüsü 1000 ve Scheherazade'nin bir baharat programlarından biri, portakal ve yararlı özelliklerini anlatır.
Pomeranian nedir
Pomeranets alışılmadık bir tadı olan ve turunçgiller için geleneksel olan narenciye cinsinin bir temsilcisidir.
Ukraynalı "Pomaranch" benzerliği ile, "Turuncu kolіr", bu görünüm meyve portakal en yakın olduğu açıktır, ama tadı olgunlaşmamış portakal ve limon karışımı bir tür, oldukça tatlı ve acıdır.
Özel tat özelliklerine rağmen, pomeranya kültürlü akrabalarından daha az değerli değildir. Benzersiz bir iyileştirici üründür ve çeşitli ciddi hastalıkların tedavisinde halk hekimliğinde aktif olarak kullanılmaktadır.
Deniz mucizesi
Doğada, meyvelerin meyveleri sıcak tropik bölgelerde yetişen yaprak dökmeyen ağaçların dallı taç dökülür ve olgunlaşır. Portakal ağacının yüksekliği ortalama 3 m, nadiren 10-12 m, meyvelerin kendileri yuvarlak, hafif yassılaşmış, turuncu, yaklaşık 7 cm çapında turuncu gibi.
Hindistan bitkinin doğum yeridir, ancak bugün Pomeranian uygun bir iklim ile çeşitli ülkelerde yetiştirilmektedir. Buna ek olarak, ağaç seralarda ve sıradan yaşam alanlarında harika hissediyor.
Rusya'da, pomeranian genellikle bir houseplant olarak yetiştirilir, bir metre yüksekliğe kadar yetişir ve düzenli olarak meyveler verir, ancak cevizle birlikte, fakat yine de bir ilaç olarak kullanılmaya uygundur.
Süpermarkette, portakallar sıklıkla karşılanmaz - özel tat. Bu turunçgillerin az sayıda aşçısı vardır, zira zevkle yenmesi olası değildir, asit ve acı çok belirgindir.
Portakalın kendine özgü özelliği, tıbbi açıdan bakıldığında, tüm parçalarının - yaprakları, meyve kabuğu, çiçeklerin olması açısından değerli olmasıdır. Hepsi uçucu yağlar bakımından zengin tatlar olarak uygundur.
Kurutulmuş portakal kabuğu hamur işleri, tatlılara eklenir, çok hoş kokulu ve tatlılara eşsiz bir nota verir.
Uçucu yağ, portakaldan en yaygın ürünlerden biridir. Birçok alkollü içeceğin bileşeni olan aromaterapinin ayrılmaz bir parçasıdır.
Bu arada, pomeranian, tüm sevenler ve alkollü sindirim bilenler için hoş bir meyvedir, çünkü bir portakalla infekte olan votka, bir bayramdan sonra bir baş ağrısına neden olmaz.
İlginç bir gerçek var: Pomeranya, Lomonosov şehrinin arması üzerine tasvir ediliyor.
Pomeranian iyidir
Pomeranian'ın kendisi, olgun bir formda bile yenmez, fakat bitkinin tüm iyileştirici gücünün yoğunlaştığı değerli esansiyel yağ ve lezzetin hammaddesidir.
Meyve genellikle acı portakal denir ve biyoaktivite açısından ve vücuda faydası tatlı turuncudan daha değerlidir.
1. Pomeranian iştahı artırır, sindirimi artırır, zayıf bağırsaklar için yararlıdır.
2. Galenik preparatlar yapmak için kullanılır.
3. Sinir bozuklukları için en iyi ilaçlardan biri olarak kabul edilir. Acı portakal, panik atak saldırıları, taşikardi, artmış kan basıncı, korku hissi ile sinirsel uykusuzlukta etkilidir.
Sinirliliği giderir, aşırı sinir uyarılabilirliğini ortadan kaldırır. Nevrasteni ve tezahürlerinin her türlü yardımcı olur.
4. Etkili yatıştırıcı mide ilacı, özellikle portakal çiçekleri, onlardan çay, bulantı, kusmayı temizler.
5. Migrenlerle, özellikle stres, depresyonla ilişkili olarak bu narenciye yardımına dayanan araçlar.
6. Ruhu iyileştirmek, canlılığı arttırmak, yorgunluğu ve gerginliği gidermek için aromaterapide kullanılır.
7. Turuncu preparatlar kalp kasını güçlendirir.
8. Akşamdan kalma kurtarırlar.
9. Portakal suyunun güçlü bakterisit özellikleri - diş problemleri için bir çare.
10. Turuncu kuru kanamalar, kanamayı durdurur, yaraları ve ülserleri iyileştirir.
11. Mide ekşimesini tedavi edin.
12. Virüs ve soğuk algınlığının kurtarılmasını hızlandırmak için kullanılır.
13. Turuncu yağ, güneş ışığı eksikliği olan bölgelerde yaşayan insanlar için son derece önemli olan D vitamininin sentezine katkıda bulunur.
14. Lenfatik drenaj ve idrar söktürücü etkisi vardır.
15. Ayrıca, yağ aterosklerozun dışavurumlarını ortadan kaldırır, gençleri ve yaşamın aktif fazını uzatır, yaşlılık belirtilerini geciktirir.
16. Parfümeri ve kozmetolojide kullanılır.
Oryantal şifacılar hakkında çok daha fazla şey turuncuyu bilir. Bitkinin farklı yaş ve durumdaki hastaları tedavi etme potansiyelinden tam olarak yararlanırlar.
yabani portakal serbestçe kullanılabilir, herkesin kendi anti-sklerotik, uyarıcılar, antiseptik, müshil, spazm, terletici, analjezik, tonik, antitoksik choleretic, anti-pıhtılaştırıcı ve anti-inflamatuar özellikleri hakkında bildiği ülkelerde.
Portakallı içecekler zihinsel performansı artırır, hafızayı güçlendirir, diğer bilişsel işlevleri uyarır.
Egzotik doğası nedeniyle, iç piyasada, portakal hariç meyve veya portakal lezzetini satın almak oldukça sorunludur.
Bu nedenle, mümkünse, sıcak ülkelerden portakal türevlerini sipariş edin ya da getirin, pek çok hastalık için, özellikle de şimdiki hayatla ilgili olan, daha önce hiç olmadığı gibi, benzersiz bir çözüm bulma şansını kaçırmayın.
Portakal kullanımı için birçok yemek tarifleri vardır ve bunların çoğu güvenilir ve etkilidir.
Kontrendikasyonlar, bir pomeranya sahip değildir. Sadece turunçgillere olası alerjiler. Sağlıklı ol.
turunç
Pomeranian (Latin Narenciye aurantium), chinotto veya bigara - yaprak dökmeyen ağaç bitkisi, Rutaceae familyasının Citrus (Citrus) cinsinden bir türdür.
içerik
Botanik açıklaması
Pomeranets 2-10 m yüksekliğinde küçük bir yaprak dökmeyen ağaçtır (oda formları bir metre yükseklikte değildir). Uzun, ince, keskin dikenler olan dallar.
Yapraklar, uçucu yağın saydam yarı saydam kapları ile aşağıdan açık yeşil, alternatif, saplı, kösele, parlak, yeşil vardır. Karyolalar kanatsız, oldukça uzun, keskin bir şekilde kanatsız bir tabana doğru sivrilen.
Çiçekler büyük, 2-3 cm çapında, çok hoş kokulu, yalnız veya birkaç çiçek içinde toplanmış, 2-7 çiçeğin aksiller demetleri. Kaliks 4-5 dişli, dışarıdan tüylü. Corolla 4-8-kireç. Yaprakları beyaz, dar uzun, hafif etli, uçucu yağ kapları ile. Bir sütun ve kapitate stigma ile kaynaşmış sayısız Stamens.
Meyveler dut şeklinde ("pomeranian"), bazen hafifçe düzleştirilmiş, 6-7 cm çapında bir globose olan deri, düzensiz bir şekilde engebeli bir yüzeye sahip, parlak turuncu, hamurdan kolayca ayrılabilen, çok sayıda uçucu yağ kabı ile; Eti 10-12 lobul, ekşi, hafif acı içerir. Tohumlar oblate-kama şeklinde, furrowed, açık sarı. Yumurtalık koyu yeşil, çiçeklenme üçüncü gününde görünür.
Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar. Meyveler Kasım-Ocak aylarında olgunlaşır.
Dağıtım ve ekoloji
Vahşi durumda bilinmemektedir. Anavatan Güneydoğu Asya'dır [1]. Akdeniz ülkelerinde, Kafkaslarda, Paraguay'da ve Batı Hint Adaları'nın bazı adalarında yetiştirilmektedir. Bir houseplant olarak yetiştirilen Pavlovsk limon ile birlikte.
Haziran ayının başında açık havaya bitki dikmesine izin veren +5 ila +45 ° C arasındaki sıcaklık limitleri.
Kimyasal bileşimi
Meyveler, P-vitamin aktivitesi olan maddeler grubuna ait karbonhidratlar, organik asitler (sitrik, malik, salisilik, gallik), glikozitler (hesperidin, izosperidin, vb.) İçerir.
Yapraklarda, dallarda, genç gövdelerde ve olgunlaşmamış meyveler esansiyel yağı içerir (petigrene portakal yağı). Meyve kabuk taze çiçekler uçucu yağ verimi% 0.1-0.2, - 1.2-2% (ıslak ağırlık). yağlar kamfen, β-pinen, dipenten (limonen ve) L-linalol, D-α-terpineol, nerol, geraniol, seskiter bulunmaktadır. Meyvenin kabuklarından elde edilen yağ, limonla, ve kompozisyonda ve özelliklerde - portakal rengini andırır. yağın bileşimi α-limonen (% 97-98), α-pinen, osimen, mirsen, terpinol, D-kamfen, D-linalol, nerol, farnezol, nerolidol, ve diğer bileşikler bulduk.
Çiçekler (neroli yağı) esansiyel yağı çok hoş bir koku. Limonata hassas bir aroma veren limonen, linalool ve geraniol esterleri ve ayrıca metil antranilik asit içerir.
Olgun meyvelerden (portakal yağı) elde edilen uçucu yağlar, myrsen, limonen, γ-terpinen, phellandrene, α- ve β-pinenes, camphene ve diğer maddeleri içerir.
Olgunlaşmamış meyvenin esansiyel yağı, taze çiçek yağı gibi, su buharı ile damıtma veya enfleuraj (yağlı yağ ile ekstraksiyon) yoluyla elde edilir. Kabuğundan gelen uçucu yağ, ısıtmasız presleme ile elde edilir.
Değer ve uygulama
Rendelenmiş kabuktan, iştahın arttırılması için bir araç olarak veya diğer dozaj formlarının üretiminde bir mantar olarak kullanılan tentürler hazırlanır.
Ağacın kendiliğinden düşmesi sonucu portakalın olgunlaşmamış meyveleri (5-15 mm çapında portakal fıstığı), likör ve votka endüstrisinde kullanılan esansiyel yağları elde etmek için ham maddelerdir.
turuncu meyveler tıp, neroli kullanılmıştır ve petigrenovoe esansiyel yağlar çiçeklerden ve yapraklar marmelat, şekerli kabuğu ve meşrubat yapmak için kullanılır ve parfümeride birçok çiçek düzenlemeleri önemli bir parçası olarak dahil edilir; Şekerleme ve gıda endüstrisinin diğer dallarında çiçek infüzyonları da kullanılır.
İlginç gerçekler
Portakal görüntüsü, St. Petersburg'un bir banliyösü olan Lomonosov şehrinin (1948 - Oranienbaum, Alman Oranienbaum - portakal ağacı [2]) armasında kullanılır.
notlar
- IN GRIN web sitesine göre (bkz. Kaynaklar bölümü).
- St. St. Petersburg'un toponymik ansiklopedisi. Petersburg: Bilgi ve Yayımlama Ajansı LIC, 2002.
- ↑ s Winkler. Rus İmparatorluğu'nun şehirleri, illeri, illeri ve ilçelerinin arması, 1649'dan 1900'e kadar Yasaların Tam Toplanması'na girdi. - St. Petersburg. 1899
literatür
- Dudchenko LG, Koziakov AS, Krivenko VV Baharatlı aromatik ve baharatlı tadı bitkiler. - K.: Naukova dumka, 1989. - 304 p. - 100 000 kopya. - ISBN 5-12-000483-0
- Kheifits LA, Dashunin VM Aromalı maddeler ve diğer ürünler için parfümeri. -M.: Chemistry, 1994. - 256 p. - 2.000 kopya. - ISBN 5-7245-0967-9
referanslar
- Pomeranet: GRIN web sitesindeki bilgiler (İngilizce) (Checked 17 Eylül 2009)
- Pomeranet: "Yaşam Ansiklopedisi" (EOL) web sitesinde (İngilizce) (Check-in 17 Eylül 2009)
Zerdeçal Uzun | Zerdeçal aromalı zerdeçal | Zerdeçal Cedoaria | Zerdeçal Turu
Moritanya biberi (kumba) | Biber Gine (Negro)
Wikimedia Vakfı. 2010.
Diğer sözlüklerdeki "Pomeranetler" in ne olduğunu izleyin:
POMERANETS - (Almanca, yeni Latin pomum aurantium altın elmadan). Başlangıçta koyu yeşil, daha sonra portakal ağacının altın sarısı sulu, etli meyvesi, büyüyor. sıcakta. ülkeleri. Rus dilinin bir parçası olan yabancı sözcüklerin sözlüğü. Chudinov AN... Rus dilinin yabancı kelimelerin sözlük
Acı turuncu - Acı portakal, Akdeniz'de ve Malay Takımadaları kıyılarında büyüyen Turunçgiller Aurantioideae ailesinin itibaren meyve bitkileri Citrus vulgaris Risso (Citrus Aurantium var amara L..). P: Bileşik başlangıçlar: uçucu yağ, glikozit, hesperidin,...... Büyük Tıp Ansiklopedisi
POMERANLER - POMERANLER, portakal, koca. Hiç yeşil meyve ağacı, Güney Asya'dan, acı portakalla aynıdır. "Ve mersin darbeler ve pomeranian nefesleri." Delvig. || Bu ağacın yenilebilir meyveleri. Şekerlenmiş portakallar. Açıklayıcı sözlük Ushakov. DN Ushakov...... Ushakov'un Açıklayıcı Sözlüğü
pomeranian - portakal, bigaradiya, gesperidiy Rus eş anlamlılarının sözlük. pomeranian isim, eş anlamlı sözcükler: 11 • agrumi (4) •... Eş anlamlı sözcükler
Pomeranian - Pomeranian, citrus cinsinden her zamankinden çok yıllık bir bitkidir. Sadece kültürde (Akdeniz, Orta Doğu, Kafkasya, Azerbaycan'ın Karadeniz sahili) eterli bir yağ bitkisi olarak bilinir (portakal, bergamot yağı). Çağdaş Ansiklopedi
Pomeranian - (Bigard'ın acı portakal), narenciye cinsinden dökmeyen çok yıllık bir bitkidir. Sadece Akdeniz'de, Orta Doğu'da kültürde bilinir; Kafkasya'nın Karadeniz kıyısında ve Azerbaycan'da küçük alanlar. Taze meyvelerden...... Büyük Ansiklopedik Sözlük
POMERANLER - POMERANETS, ntsa, koca. Narenciye yanı sıra, sert kokulu, sulu, kokulu, acı bir meyvedir. | adj. Portakal, oh, oh. Portakal çiçekleri Ozhegov'un açıklayıcı sözlüğü. SI Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov'un Açıklayıcı Sözlüğü
POMERANETS - kocası. ağaç ve meyve acı portakal, Narenciye vuld. Turuncu renk, rarzhevy, cevher sarı, sıcak. Dahl'ın açıklayıcı sözlüğü. VI Dahl. 1863 1866... Dahl'ın açıklayıcı sözlüğü
Pomeranian - hesperidium, citrus cinsinden bitkilerin meyvesi; çeşitli uçucu yağ bezleri, beyaz süngerimsi hücreler arası matriks ve ince deriye bir intragenerator içeren yoğun, kösele, renkli bir kolye, boynuza sulu tüylerin aşırı büyümesi,... Biyolojik Ansiklopedik Sözlük
turunç - parlaklık; m. 1. Ailenin subtropikal yaprak dökmeyen ağacı. turuncu-kırmızı acı meyveler ile rutovyh; bigardia acı portakal (şekerlemelerde ve ilaçlarda kullanılır). 2. Bu ağacın meyvesi. Olgun portakallar. Nice'den Pomeranyalılar. ◁...... Ansiklopedik Sözlük
Portakal nedir
1. Evergreen narenciye ağacı.
2. Bu ağacın acı bir aromatik meyvesi (şekerlemede ve tıpta kullanılır).
Kaynak (basılı versiyon): Rus dilinin sözlüğü: 4 cilt / RAS, Dilbilim Enstitüsü. araştırma; Ed. A. P. Evgenieva. - 4üncü editör, Sr. - Moskova: Rus. yaz. Polygraph Resources, 1999; (elektronik versiyon): Temel elektronik kütüphane
Pomeranian (Latin Cítrus aurántium) ya da sinematografi ya da bigaradia, her daim yapraklı bir ağaç bitkisidir, Rutaceae ailesinin Citrus cinsi bir türdür. Muhtemelen mandalina (Citrus reticulata) ve pomelo (Citrus maxima) melezidir.
Sonsuz yeşil meyve ağacı, Güney Asya'dan acı portakalla aynıdır. Ve mersin darbeler ve pomeranian nefes alır. Delvig. || Bu ağacın yenilebilir meyveleri. Şekerlenmiş portakallar.
Kaynak: DN Ushakov (1935-1940) tarafından düzenlenen "Rusça dilinin açıklayıcı sözlüğü"; (elektronik versiyon): Temel elektronik kütüphane
Kelime Haritasını Birlikte Daha İyi Hale Getirmek
Selamlar! Benim adım Lambpobot, ben bir Kelime Haritası yapmaya yardımcı olan bir bilgisayar programıyım. Saymayı biliyorum ama hala dünyanızın nasıl çalıştığını anlamıyorum. Çözmeme yardım et!
Teşekkür ederim Fiziksel dünyayı biraz daha iyi anlamaya başladım.
Biberlerin elle tutulur bir şey olduğunu anladım. Ya da daha doğrusu?
Pomeranian: açıklama, kompozisyon ve faydalar
Pomeranetler: tanımı, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Pomeranets, Bigaradia, Chinotto (Latin Narenciye aurantium), Rota ailesine ait bir yaprak dökmeyen ağaç bitkisidir.
Portakal yaymak
Bugüne kadar narın vahşi formu bulunamadı. Bununla birlikte, bitkinin kökeni bilinmektedir - Güney-Doğu Asya. Uzun zamandır Kafkasya'da, Akdeniz bölgesinde ve ayrıca Batı Hint Adaları'nın bazı adalarında yetiştirilmiştir. Dekoratif amaçlar için bir houseplant olarak yetiştirilebilir.
Portakalın biyolojik tanımı
Bitki termofiliktir: 5 ila 45 santigrat derece arasında bir sıcaklık aralığı.
Pomeranetler nadiren 10 metre yüksekliğe (genellikle 2-3 metre, oda formları ve hatta daha az - 1 metre) ulaşan alçak bir ağaçtır. Dalların keskin, uzun ve ince dikenleri vardır.
Bu bitkinin yaprakları düzenli, parlak ve kösele, saplı. Yeşil rengin üstüne, aşağıdan - açık yeşil, sayısız turuncu esansiyel yağ kabı ile parlar.
Çiçekler, 2 ila 3 santimetre çapında, oldukça kokulu beyazdır. Onlar hem tek başına hem de 2-7 adet çiçek salkımına yerleştirilmişlerdir. Çiçeklenme Nisan-Mayıs aylarında gerçekleşir.
Portakal meyvelerinin açıklaması
Meyve - küresel çilek, biraz genellikle 6-7 cm çapında kabuğu parlak turuncu, kalın pürüzlü ve düzensiz, kolayca soyulur, kutuplarda basık. Sadece Kasım-Aralık aylarında meyve olgunlaşır. Meyve, bazı çeşitlerin mandalina çok benzer. Bir cahil kişi, aralarında ayrım yapmak çok zor. Ama pomeranian daha güçlü kokuyor, çünkü mandalina esansiyel yağından daha fazlasını içerir.
Fetusun eti 10-12 lobüllere ayrılır. Tadı asidik ve hatta acıdır.
Turuncu meyvelerin besin değeri (100 g başına)
Enerji değeri 24 kcal
Karbonhidratlar - 11.54 g
Portakalın Faydalı Özellikleri
bitki ve meyve tüm parçaları bitki ve genellikle yetiştirilen için özel bir (portakal petigrenevoe) uçucu yağ içerir. Taze çiçeklerden,% 0.1-0.2 oranında, kabuktan elde edilen yağın% 0,2-2'si elde edilir. camphene, dipenten (limonen ve benzeri), beta-pinen, d-alfa-terpinol, L-linalol, geraniol, nerol, seskiterpenler fakat alfa-limonen büyük bir kısmı (% 98-99): Bu esterler ve alkoller oluşmaktadır. Kokusuyla, limondan biraz farklıdır ve aromaterapi için bir araç olarak parfümeri endüstrisinde, şekerlemede ve damıtmada yaygın olarak kullanılmaktadır.
Portakal yağı üretmenin üç ana yolu vardır. Su buharı ile damıtılarak, çiçeklerden ve olgunlaşmamış meyvelerden yağ elde edilir. Bitki yağının aynı kısımlarından yağlı yağ (anflerazh) ile ekstraksiyon yapılır. Soyma yağından soğuk presleme ile elde edilir.
Yağ, depresif durumu rahatlatmak, sinirsel uyarılabilirliği arttırmak, anksiyete ve nevrasteni atakları, uyku bozuklukları ve iştah kaybı için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yaprak ve çiçeklerden elde edilen yağlar, şekerlenmiş meyve, marmelat ve meşrubat yapmak için kullanılır.
Eski zamanlarda portakal kabuğu, insanlar hala yapay tatlar hakkında bilmedikleri zaman, herkesin karşılayamayacağı mükemmel bir incelik olarak kabul edildi.
Şimdi ezilmiş portakal kabuğu, alkol ya da votka üzerinde ısrar ederek iştahı arttırmak için bir yol elde ediyor. Bazı ülkelerde, turuncu votka çok popülerdir, ki dedikleri gibi, bir kalıntıya neden olmaz.
Pomeranetler gözenekleri azaltır, cildi esnek yapar, mükemmel bir vitamin çare olur, bu yüzden yüz maskelerinin uygulanmasında ve ayrıca güçlü bir selülit önleyici ilaç olarak kullanılır.
Ayrıca, tüm vücut üzerinde anti-romatizmal ve anti-inflamatuar etkileri vardır, choleretic, antiseptik ve analjezik etkileri vardır. Portakal kullanımı, dokuların daha hızlı yenilenmesini, hafızanın güçlendirilmesini, kuru öksürüğün tedavisini destekler. Uzun zamandır turuncu meyvelerin ter, antispazmodik ve laksatif özellikleri bilinmektedir. Bitkinin tohumları göğüste ağrı için kullanılır, fıtık ve testislerin iltihabı tedavisi için kullanılır.
Meyve, mükemmel bakterisit özellikleri olan, sıkılmış meyve suyu. Anjin, larenjit ve diğer soğuk algınlığı ile gargara tavsiye edilir. Burun kan gitmişse, daha sonra portakal suyu tampon ile nemlendirilmiş nazal pasajlar içine itti.
Pomeranian ayrıca, hipertansiyonu tedavi etmek için, akşamdan kalma rahatlatmak için bir çare olarak kullanılır. Fetal lobları ayıran zarlar, sinir sistemini ve kalp kasını güçlendirmek için bir araç olarak kullanılır.
Portakalın tohumları bir yulaf ezmesiyle ezilir ve zehirli bir böceğin ya da yılanın ısırığına uygulanır.
Turuncu kullanımı kontrendikasyonları
Pomeranian bir narenciye bitkisidir. Bu, turuncuyu kullanırken, alerjik reaksiyon olasılığının yüksek olduğu anlamına gelir.