Skip to content
günlük haber sitesi
blog sitesi
istanbul haber sitesi
magazin sitesi
aktif haber sitesi
Ramazana Özel Lokma Tatlısı | Sıcacık Lokma | En Kolay Lokma Tarifi İçin Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Ramazana Özel Lokma Tatlısı | Sıcacık Lokma | En Kolay Lokma Tarifi Yapılışı
- Tatlıya başlamadan önce şerbeti kaynatıyoruz.
- 15 dakika kadar kaynatıyoruz ve kaynar kaynamaz limon sıkıyoruz.
- Şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
- Tatlımız için hamuru hazırlayalım. Hamurumuz ele yapışacak bir hamur olacak.
- Tüm malzemeleri çırpma kabımıza alıyoruz ve kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
- 2 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz ve bekliyoruz.
- Hamur 2 saat dinlendikten sonra bir tencereye yarısına kadar sıvı yağ ekliyoruz ve ısıtıyoruz.
- Hamurdan avucumuzun içine yumruk yapar gibi alıyoruz yada sıkma torbasına koyduğumuz hamuru, yağlanmış mutfak makası ile keserek döküyoruz.
- Ara ara karıştırarak arkalı önlü kızartıyoruz.
- Kızaran hamuru şerbetin içine atıyoruz ve yine karıştırarak 2 dakika kadar bekletiyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
- Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Afiyet olsun.