Yemesi güzel,sizi pişman etmeyecek,hatta misafire de rezil etmeyecek çok güzel ve kolay bir tarif vermek istiyorum :)
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 türk kahvesi fincanı süt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
5 adet tavla zarı büyüklüğünde doğramış kuru incir
Yapılışı:
Şeker ve yağı mikser ile çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
Süt ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu ve unu da ekleyip düşük devirde çırpın.
İncirleri ve cevizi ekleyip kaşıkla karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
Servisten önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.