Ayrık Otu Kökü
Ayrık Otu Kökü
Bol miktarda karbonhidrat (triticin), müsilaj ve saponinler, mineral
tuzlar, özellikle potasyum tuzu, silisik asit ve demir, vitaminler (A,
B), organik asitler içeren ayrık otunun kökü, ilkbahar başlangıcında
filizlenmeye başlamadan sökülür.
Yıkanarak topraktan temizlenir ve açık havada kurutulur. Kuruduktan sonra, 55 derecelik yapay ısıda tekrar kurutulması doğru olur. Çünkü tam olarak kurumadığında küflenir ve kullanılamaz.Buğdaygillerden olan yabani bir bitkidir. Sarımtırak ve beyaz renktedir. İlk ve sonbahar aylarında toplanarak, gölgede kurutulur. Köklerinde yüksek miktarda potas ve şeker vardır.