"Çoban katığı" diye hatırlıyorum adını.
"Tarator" da derdi annem ve sıklıkla yapardı.
Sabah kahvaltısında, fırından yeni çıkmış, el yakan sıcak ekmeğin yanına, çayla iyi giderdi.
Şimdi hazırları da satılıyor marketlerde. Fena da değil tadı aslında ama evde yapılan gibi de değil sanki.
Severek tüketiyoruz kendisini.
Bu sefer taze ekmek değil ama taze simit ile.
Ne fark ederse sanki.
Sevgiyle,