Bisküvi tabanı ile Cheesecake. Bulabileceğiniz en iyi tarif
Bir anket yapsaydık, cheesecake'in çoğu insan tarafından tercih edilen tatlılardan biri olacağından neredeyse eminim. Geleneksel cheesecake tarifinden sonra, bugün size bu tatlıyı yapmak için bulacağınız en iyi tarif olan bu çerez tabanlı cheesecake'i yapmak için anahtarlar vermek istiyorum.
Süper gevrek bir taban ve kremsi ve kabarık bir hamurla, bu peynirli kekin, kireç dokunuşunun Ginger Cheesecake veya peynirli keke çok benzer bir tazelik sağladığı bir kurabiye tabanı ile denemek bir zevktir. ve zencefil. Kutlamak için bir şey olduğunda bu cheesecake deneyin.
malzemelerİnsanlar için
- Sindirim kurabiyeleri 18
- Krem peynir 450 g
- Tereyağı 150 g
- Sıvı krem şanti 220 ml
- Yumurtalar 4
- Şeker 75 g
- Ahududu 12
- Limon kabuğu rendesi 20 g
Bisküvi bazlı bir cheesecake nasıl yapılırZorluk: orta
- Toplam zaman 1 sa 10 m
- ayrıntı 20 metre
- Yemek pişirme 50 metre
- Repose 30 metre
Tereyağı ezilmiş kurabiye ve limon kabuğu rendesi ile karıştırarak hazırlarız. Daha taze bir dokunuş sağladığı için piyasada kireç bulmanız tercih edilir. Karışım bir kapta yapıldıktan sonra, pastayı yapacağımız tava tabanını kaplarız. Biraz daha tırmanmayı severim, böylece pastanın daha fazla rahatlaması sağlanır, ancak gerekli değildir. Çerez tabanı tamamlandığında, kaynağı buzdolabına koyarız, böylece soğukta sertleşir.
Doldurmayı hazırlarken ve fırını 190ºC'ye önceden ısıtırken. Pastanın dolgusunu yapmak için yumurtaların sarısını şekerle çırpıncaya kadar çubuklarla çırpıyoruz. Yumurta aklarını hafifçe monte edip karışıma ekliyoruz. Ayrıca sıvı kremayı ve krem peynirini ekliyoruz ve topak kalmayıncaya kadar iyice karıştırıyoruz.
Tabanı buzdolabından çıkarıyoruz ve hazırlanan dolguyla dolduruyoruz. 170ºC'de pişirin ve 50 dakika pişirin. Isıyı kapatıyoruz ve önce fırında sonra da buzdolabında keki soğumaya bırakıyoruz.
Cheesecake'i soğukken birkaç yemek kaşığı çilek, ahududu veya yaban mersini reçeli ve bazı taze ahududu ile süsleyin. Krem şanti veya herhangi bir şurup eklemenizi önermiyorum, mantıklı olsa da, herkesin zevkine bırakıyorum.
Cheesecake'e bisküvi tabanı ile ne eşlik edecek
Bu bisküvi bazlı cheesecake'e eşlik etmenin en iyi yolu, ev yapımı çilek veya yaban mersini reçeli kullanmak ve şimdi mevsimde oldukları gerçeğinden yararlanarak taze ahududu ile süslemektir. İçmek için tatlı bir şarap ve hatta sütlü bir kahve seçebilirsiniz. Aldığınız şeyle birlikte alın, bu pastanın tadını asla unutmayacağınızı garanti ederim.Etiketler: Balık Sebze Ve Bakliyat Tatlılar