Malum Osmanlı kültüründen kalma tatlıların ve yemeklerin birçoğu oldukça zahmetli. Siz de sütlü tatlıları çok seviyorsanız bu tarif tam da size göre. 5 dakikada buz gibi hafif sütlü tatlı lezzetiyle ve sunumuyla süper bir tarif. Mutlaka denemenizi öneririm. Dilim olarak servis edebileceğiniz tatlıyı şık bir şekilde servis kaselerinde de ikram edebilirsiniz.
Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
Üzeri için:
- Kakao
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alalım.
- Kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başladığında bir paket vanilya şekeri ilave edelim. 2-3 dk daha pişirelim ve ocaktan alalım.
- Ben küçük boy kare borcam kullandım. Kolay çıkması için borcamı ıslatalım ve suyunu süzdürelim.
- Sıcak muhallebiyi içine dökelim. Hafif sallayarak her yana eşit dağılmasını sağlayalım.
- Oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldıralım.
- Tamamen soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirelim.
- Üzerine kakao serpelim dilimleyip servis yapalım.