İnek sütüne lezzetli bir alternatif mi arıyorsunuz, ancak süpermarketteki bitki bazlı süt paketlerini çok mu pahalı buluyorsunuz? O zaman kendi yulaf sütünüzü yapın. Sadece 3 malzeme ile yapımı çok kolay. Evet: sadece on dakika içinde lezzetli bir bardak ev yapımı yulaf sütünün tadını çıkarabilirsiniz.
Yulaf sütünü kendiniz yapmak idealdir. Bu, içeceğin içeriği ve tatlılığı üzerinde kontrol sahibi olmanızı sağlar. Temel tarif için sadece iki malzemeye ihtiyacınız var: yulaf ve su. İçeceği daha lezzetli hale getirmek için bir tutam tuz, hurma ve bir damla vanilya özü ile tatlandırıyoruz. Ancak tarçın gibi başka baharatlar da eklemeyi tercih edebilirsiniz.
Bilmekte fayda var: Bu yulaf sütü sadece soğuk olarak kullanılabilir (buzlu kahve veya granolanız için düşünün). Biraz fazla kalınlaşacağı için ısıtmamak daha iyidir.
Yulaf sütünü böyle yaparsın
Yulaf ezmesi, su, tuz ve hurma gibi baharatları bir karıştırıcıya ekleyin. Blenderi açın ve yulaf sütünün 30 saniye ila 1 dakika karışmasına izin verin. Bunu daha fazla yapmayın, aksi takdirde yulaf sütü kıvamlı olabilir.
İçeceğin tadına bakın. Gerekirse fazladan hurma veya diğer baharatları ekleyin ve 30 saniye ile 1 dakika arasında tekrar karıştırın.
Kalın sıvıyı bir tülbent (veya temiz kurulama bezi veya pamuklu tişört) içinde boşaltın. Kalan sıvıyı alın ve bu adımı bir kez daha tekrarlayın. Bunu iki kez yapıyoruz, böylece içeceğin içinde küçük yulaf gevreği parçacıkları kalmıyor.
Yulaf sütünü hava geçirmez bir şişeye dökün ve buzdolabında 5 güne kadar saklayın.