Bu yıl, sektörün hektar başına meyve verimini sürekli olarak yükseltmesini ve böylece sanayinin sürekli olarak yetiştirilmesini sağlayacak temel grove yönetimi uygulamalarını belirleyerek yerel olarak üretilen zeytinyağı için pazar payını artırmayı amaçlayan bir girişim olan Yeni Zelanda'nın Focus Grove Projesi'ne büyük bir ilerleme getirmeyi hedefliyor. maliyetleri azaltmak."
Kivi zeytinyağı için pazar payını artıracak olan proje gelecek yıl sonuna kadar devam edecek ve Sürdürülebilir Tarım Fonu ve Yeni Zelanda Yeni Zelanda üyeleri ile özel bağışların finansmanını kullanarak zeytinlik yönetim uygulamalarını geliştirmeyi umuyor.
Üretimdeki artışla birlikte, daha iyi ölçek ekonomileri nedeniyle üretim maliyetlerinde bir azalma olmuştur.
Tipik olarak, Yeni Zelanda, yerel pazar payının yüzde 10 oranından daha azını oluşturan zeytinyağı üretmiştir ve ülke her yıl (sayılan ithal yağın çoğunluğunu oluşturan) saygın bir 4 milyon litre zeytinyağı tüketmektedir.
Yeni Zelanda'nın 400,000 artı ağaçları, bu miktarın en az yarısını üretebiliyor, ancak mevcut üretim bu rakamın dörtte birinden daha azını oluşturuyor - üretimde büyük bir boşluk bırakıyor.
Yerel üreticiler geçmişte verim artışını denemek için çaba sarf ederken, hastalık ve kötü hava koşulları gibi faktörler engel oluşturmuştur. Bu nedenle Focus Grove Projesi, üretim sorunlarını ve maliyet yapılarını ele alarak üretimi artırmayı umuyor.
Grubun arkasındaki araştırmacılar, sağlıklı yaprakları korumak ve gelecekte büyümeyi, meyveyi ve çiçeklenmeyi iyileştirmek için ıslak hava yaprak mantarı hastalıklarını kontrol etmek için çaba gösterilmesi gerektiğini ileri sürüyorlar. Her bir kanopi içinde gerekli olan azami güneş ışığını elde etmek için her bir ağacın boyutlandırılması ve şekillendirilmesi için ağaçların daha iyi budaması önerilmiştir.
Geçen yıl Kasım ayında, saha ziyaretlerinden sonra ilk gözden geçirme ve öneriler yapıldı ve bir ağaç başına 10 kg üretim artışı sağlayacak bir hedef belirlendi. Bu ziyaretler sırasında, proje danışmanları ayrıca yerel zeytin yetiştiricilerinin püskürtme programları ve budama yöntemleri konusunda tavsiyelerde bulunabileceği ve daha iyi hastalık kontrol uygulamalarının yanı sıra açma-kapama çevrimlerinin nasıl önlenebileceği konusunda tavsiyelerde bulunabileceği Saha Günleri düzenledi.
Bu yılın ilerleyen zamanlarında, her birinin hedefine ulaşmak için yolda olup olmadığını görmek için siteler yeniden ziyaret edilecek.
Olives Yeni Zelanda icra memuru Gayle Sheridan söyledi Olive Oil Times Proje beklendiği gibi ilerliyor. “Focus Groves, şimdi önerilen kanopi yönetimi ve hastalık yönetimi programını takip eden ikinci yılına girerken, hasat ortalaması 15'i ağaç başına 20kg'a ulaştırarak ulusal ortalama olan 10kg'dan daha azını görüyoruz. Sheridan, üretimdeki artışla birlikte, daha iyi ölçek ekonomileri nedeniyle üretim maliyetlerinde düşüş olduğunu belirtti. ”Dedi.
Her şey plan olarak giderse, proje Eylül ayında 10kg'dan ağaç başına 15kg'a kadar ağaç başına üretim artışlarını görmeyi umuyor ve 2018 Mart ayında yapılacak son ziyaretler ve incelemelerle.