Hafta sonu kahvaltıları için ideal bir tarif. Bu hafta sonu denedim. Hepimiz çok beğendik. Şimdi her sabah yapmam için istek alıyor 🙂 Tarifi Dr Oetker’in maya paketinin arkasından aldım. Hamuru buradaki yöntemle tencerede mayaladım.
Peynirli Akıtma
Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi20 dakika
Toplam Süre30 dakika
Porsiyon :5 KişilikTarifi Yazdır
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İnce doğranmış maydanoz (ben koymadım)
Yapılışı:
- Derin bir tencerenin içinde unu, mayayla karıştırın. Tuz, şeker, sıvıyağ ve sütü ekleyerek mikserle 3 dakika çırpın. Kıvamı krep hamuru gibi olacak. Koyu olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz.
- Beyaz peyniri ve maydanozu da ilave ederek karıştırın. Tencerenin ağzını kapatıp çok kısa bir süre, tencere hafif ısınana kadar ocağa koyun. Ocağın altını kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
- Yarım saat sonra hamurunuz mayalanıp, iyice kabarınca kızdırılmış teflon tavaya birer kepçe dökerek arkalı önlü pişirin.