Dr. Öz, "Obezlik daha tehlikeli çünkü ekonomik krizler geçer veya başka faktörlerin devreye girmesiyle düzeltilebilir, ancak obezlik ülkenin geleceğini rehin alıyor" diye konuştu.
Obezitenin bugün ABD'nin bir numaralı sağlık sorunu olduğunu ve sağlık harcamalarının üçte birinin obeziteyle mücadeleye harcandığını vurgulayan Dr. Öz, "Hareketsiz kalınarak sürdürülen hayat sitili, hazır yiyecekler, yüksek kolestrolü tetikleyen kilo fazlaları, yüksek kan şekeri, yüksek tansiyon bunların hepsi bir birini tetikleyen faktörler. Eğer kendi vücudunuzu kontrol edebilirseniz, kendi dışınızdaki dünyayı da kontrol edebilirsiniz" ifadesini kullandı.
Televizyonda 500'den fazla programa imza atan Öz'e, karmaşık sağlık sorunlarını herkesin anlayabileceği basit bir dille anlatmayı nasıl başardığı şeklindeki bir sorusu da yöneltildi. Öz, bu soruya "Annemden öğrendiklerim sayesinde" karşılığını verdi. Türk kökene sahip olmak konusunda ne düşündüğü sorusuna da Öz, şöyle cevap verdi:
"Türk olduğum için çok mutluyum. Türkiye, Doğu ve Batı'nın kesiştiği bir kavşakta. Bunu asla küçümsememeliyiz. Çok karmaşık sorunlara bile çözüm bulabilmek, başkalarının göremediği detayları görmek içinde büyüdüğümüz kültürün bir yansıması."
Amerika'daki Türk toplumunun Ahmet Ertegün'ün ölümünden sonra bir rol model ihtiyacı olduğunu ve bu boşluğu doldurmak isteyip istemediği sorusuna Dr. Öz, çok yoğun olduğunu ve Muhtar Kent'in de bu iş için çok ideal bir isim olduğunu kaydetti. Dergide, 18 farklı alanda faaliyet gösteren Amerika'nın en başarılı Türklerinin ve kurumlarının hikayelerine yer verildi.