Mısır Yarması Çorbası
https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-yarmasi-corbasi-6810360/
Mısır Yarması Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mısır yarması
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 büyük soğan
- Sıvı yağ
- Tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1750 ml sıcak su
Mısır Yarması Çorbası Tarifi Yapılışı
- Mısır yarması ve kuru fasulye 1 gece önceden suda bekletilir.
- Suyu süzülür, sudan geçirilip yıkanır.
- Düdüklü tencereye alınır ve 1750 ml sıcak su eklenir 1saat pişmeye bırakılır.
- Ayrı bir kapta soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağda pembeleştirilir, tereyağı eklenip salçası ilave edilir.
- Pişen mısır ve fasulyenin üzerine eklenir, tuzu eklenip 5dakika daha kaynatılıp 1saat kadar dinlenmeye bırakılır.
- Yemek sıcakken üzerine istenilen miktarda yoğurt koyularak yenir.
Not: direkt yoğurtla yapılandan daha uzun dayanır, kesilme tehlikesi yoktur, istenilen miktar yoğurt eklenebilmesi de iyi oluyor. Tereyağı ve sıvı yağ oranını kendi zevkinize göre ayarlamalısınız. Afiyet olsun
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.