Nişastalı Kolay Kurabiye Tarifi
Nişastalı Kolay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye hamuru için;
- 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin,
- 50 gram pudra şekeri,
- 45 gram buğday nişastası,
- 200 gram un,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Vanilya.
Üzeri için;
- Pudra şekeri.
Nişastalı Kolay Kurabiye Yapılışı
Nişastalı kolay kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan oda ısısında yumuşamış margarin ve pudra şekeri, mikser yardımı ile iyice bütünleşene kadar çırpılır.
Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Elde edilen karışıma son olarak nişasta, vanilya ve un elenerek ilave edilir ve 15 dakika kadar yoğrulur.
Hamur ele yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra buzdolabına kaldırılır ve 15 dakika dinlendirilir.
Dinlendirilen kurabiye hamuru dolaptan alınır ve hamurdan parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen nişastalı kolay kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 160° fırında, kontrollü olarak üzeri hafif renk alıncaya kadar (15 dakika) pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpiştirerek servise sunulur.
Bu nefis Nişastalı Kolay Kurabiye Tarifi için Elifinmarifetleri ‘ne çok teşekkür ederiz.