Sahte ve yanlış bilgilerle dolu bir sektörde ve gıda (ve gıdaya benzer) ürünlerin etiketlenmesinin yoğun olarak yapıldığı bir çağda, Kaliforniya Senatörü Lois Wolkeyalet tarım bakanlığı Zeytinyağı Üretimi ve Gelişmekte Olan Ürünler Alt Komitesi, etiketleme konusunda gerçeğe değinmek için adım attı.
California Valisi Jerry Brown yasayı imzaladı Bill 65, zeytinyağı üreticilerinin ürünlerinin Kaliforniya'da üretildiğini söylemelerine veya hatta ürünün büyük kısmı başka bir yerden gelse bile Kaliforniya'nın belirli bir bölgesini belirtmelerine izin veren önceki mevzuatı etkili bir şekilde tersine çevirdi.
Tarafından kurulan yeni standartlar Kaliforniya Zeytinyağı Komisyonuuygulamaların ve standartların derecelendirilmesini ve etiketlenmesini inceleyen ve öneren ve bulgularını devletin Gıda ve Tarım Bakanlığı'na ileten, 2013’te Wolk’un daha önce yürüttüğü mevzuattan yola çıkarak,
"Zeytinyağı kullanılıyorsa 'California 'etiketinde, petrolün yüzde 100'ü Kaliforniya'da yetiştirilen zeytinlerden olmalıdır. Etiketlemede gerçek olmalı, ”dedi Wolk.
Yeni yasa ayrıca, bir etiket ürünün kökeninin Kaliforniya'daki belirli bir bölge olduğunu gösteriyorsa, yağın ağırlıkça en az yüzde 85'inin o bölgede özel olarak yetiştirilen meyvelerden izlenebilir olması gerektiğini belirtiyor. Daha katı bir şekilde, belirli bir California mülküne yapılan herhangi bir atıf, en az yüzde 95'in o mülkte yetiştirilen zeytinlerden alınmasını gerektirir.
"Kaliforniya'nın zeytinyağı endüstrisi büyümeye devam ettikçe, etiketlerin tüketicilerin satın aldığı ürünü doğru bir şekilde yansıtması kritik önem taşıyor ”dedi.