Geçmişi oldukça eskiye dayanan sirkenin oldukça fazla çeşitleri vardır. Kahve sirkesi de sirke çeşitlerinden biridir. Peki kahve sirkesi nasıl yapılır? Kahve sirkesi faydaları nelerdir? Tüm merak edilenleri sizler için derledik…
Kahve Sirkesi Nasıl Yapılır?
Bir fincanının kırk yıl hatırı olan kahveyi sirke olarak da kullanmak mümkündür. Elma sirkesi kullanılarak yapılan kahve sirkesi tarifi ile sizlerleyiz…
Kahve sirkesi için malzemeler:
- 2 litre organik elma sirkesi
- 1 su bardağı Türk kahvesi
- Cam kavanoz
Kahve sirkesi nasıl yapılır?
Fermantasyonunu tamamlamış, organik elma sirkesi temizlenmiş olan cam kavanoza boşaltılır. Ardından 1 su bardağı Türk kahvesi cam kavanoza eklenir ve kahve tamamen dağılıncaya kadar karıştırılır. Bir hafta boyunca her gün karıştırılır. Bir hafta sonra kavanozun kapağı kapatılır. Kahve sirkesi en az bir ay güneş görmeyen bir yerde bekletilir.
Son olarak, kahve sirkesi süzülür ve kullanıma hazır hale gelir.
Kahve Sirkesinin Faydaları Nelerdir?
Kahve sirkesi, yapımında kullanılan elma sirkesi ve kahve sayesinde insan sağlığına oldukça faydalıdır. Kahve sirkesinin başlıca faydaları şunlardır:
- Bağırsakları yumuşatır, kabızlığa iyi gelir.
- Antioksidandır, kanser hücrelerinin üremesini önler.
- Enerji verir, yorgunluğa iyi gelir.
- Kolesterolü düşürür.
- Karaciğer sağlığını korur, siroz riskini azaltır.
- Kemik sağlığını korur, kemikleri güçlendirir.
- Selülit gibi cilt sorunlarını önler.
- Cildi besler, hücre yenilenmesi sağlar.
- Yüksek tansiyonu önler.
- Yarım baş ağrılarını giderir.
- Cilt kanseri riskini azaltır.
- Depresyon, stres gibi ruhsal sorunlara iyi gelir.
- Antibakteriyel ve antimikrobiyal dir.
- Cilt kaşıntılarını önler.
- Beyni uyarır, dikkat dağınıklığını önler.
- İdrar söktürücüdür, vücutta ödem oluşmasını önler.
- Kan dolaşımını hızlandırır.
- Ağrı kesici etkisi vardır.
- Metabolizmayı hızlandırır.
Kahve Sirkesi Zayıflatır mı?
Kahve sirkesi yapımında elma sirkesi ve Türk kahvesi kullanılır. Bu iki ürün metabolizmayı hızlandırır, şeker ve yağ yakımı sağlar. Bu özellikleri sayesinde kahve sirkesi kilo vermek isteyen kişilere yardımcı olur. Ancak, fazla kilolrdan kurtulmak isteyen kişiler dengeli ve düzenli beslenmeli, egzersiz ve spor yapmalıdır. Hiçbir besin takviyesi tek başına sağlıklı kilo verdirmez. Dengeli ve düzenli beslenen, düzenli spor yapan kişilerin kahve sirkesi kilo vermesini kolaylaştırır.