Şekersiz Bal Kabağı Reçeli Tarifi
Bu tarif, geleneksel reçellerin şeker yükü ile başa çıkmak isteyenler için mükemmel bir seçenek!
Bal kabağı ile hazırlayabileceğiniz diğer tarifler için buraya tıklayın.
Şekersiz Bal Kabağı Reçeli Malzemeleri Nelerdir?
Şekersiz Bal Kabağı Reçeli Yapılışı Nasıldır?
Bal kabağını soyun ve küp küp doğrayın.
Tencereye alın; bal kabağını, limon suyunu, taze rendelenmiş zencefili ve 1 çay bardağı suyu ekleyin.
Tencereyi orta ateşte kaynatmaya başlayın. Ardından ocağı kısığa alın ve bal kabakları yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Bal kabağı yumuşadığında dut pekmezini ekleyin. (Bu aşamada dilediğiniz doğal tatlandırıcıyı ekleyebilirsiniz.) Miktarını tadarak ayarlayın, tat tercihinize göre daha fazla veya daha az kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, taze portakal suyunu da ekleyin. Portakal suyu reçelin tadını zenginleştirecektir.
Karışımı biraz daha kaynatın ve reçel kıvamını alana kadar karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
Reçel kıvamına ulaştığında ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Soğuyan reçeli temiz ve kuru cam kavanozlara dökün ve kavanozları sıkıca kapatın.
Şimdi şekersiz bal kabağı reçeliniz hazır! Reçeli buzdolabında saklayabilirsiniz.
Şekersiz Bal Kabağı Reçeli Besin Değerleri
Şekersiz Bal Kabağı Reçeli'nin 1 Porsiyonunda 78 kcal bulunmaktadır. Şekersiz Bal Kabağı Reçeli'nin 132 gramı 13.89 gram karbonhidrat, 0.75 gram protein, 0.11 gram yağ, 1.40 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.