Portunus Tapınağı yakınlarındaki Bölge Kataloğunda Herkül Olivarius'un ("Zeytin Tüccarlarının Herküllerinin") bir tapınağından bahsedilir ve bir heykel kaidesinde Olivarius kelimesini ve heykeltıraşın adını içeren bir yazıt, Yuvarlak Tapınağın yakınında bulundu. Bazıları burada ibadet edilen Herkül Victor'un daha çok zeytinyağı tüccarlarının özel bir hamisi olarak görüldüğü sonucuna varmıştır. Böylelikle, siyasi elitin askeri ganimetleriyle değil, şehrin bu bölgesinin karakterine uygun olarak iş adamları tarafından finanse edilen bir tapınak olacaktı. (Peter Aicher, Rome Alive: A Source Guide to the Ancient City, cilt 1, Bolchazy-Carducci: 2004)
Roma İmparatorluğu döneminde, zeytinyağı üretimi ve sonraki satışları, en yaygın hayatta kalma yöntemlerinden birini temsil ediyordu. Aslında, bu atalara ait gıda maddeleriyle ilişkili çeşitli meslek merkezlerinin varlığının farkındayız. Neredeyse tamamı, nehirlerin (özellikle şu anda Guadalquivir olarak bilinen El Baetis ve şimdiki adıyla bilinen El Baetis) gezilebilirliğini muhafaza etmeyi içeren Corduba (Córdoba) ve Hispalis (Seville) çevresindeki coğrafi bölgedeydi. Sırasıyla Cordova ve Écija'ya kadar yelken açılabilecek olan Genil, bu nedenle Akdeniz'den ana ürün çıkış noktalarına hâkim oldukları için hemen petrol ticaretinin Hispanik başkenti oldular.
Bu girişimcilerin ve tüccarların büyük çoğunluğu Endülüs petrol ihracatının Urb'lere ihracatının gerçekleştiği, MS II. Yüzyılın ikinci yarısından (Antoninus Pius ve Marcus Aurelius'un zamanları) epigrafik desteklerle belgelenmiştir.
Bazılarına bir göz atalım.
Mercatores olei Hispani
L. Marius Phoebus'un davası, mercator olei Hispani eski il Baetica, Roma'da (CIL ‑Corpus Inscriptionum Latinarum- VI, 1935) ve Testaccio'nun tituli picti'sinde (CIL XV, 3943 - 3959) bulunan bir yazıttan bilinmektedir. MS II. Yüzyılın ikinci yarısına (CIL II / 7, 544) tarihlenen Cordovese kökenli yeni bir epigraf da, ailenin kapsamının ve ekonomik ilişkilerin anlaşılması için muazzam ilgi uyandıran bir belgede ona ima ediyor gibi görünmektedir. bu güçlü tüccarlar. J. Remesal'ın dediği budur. "Baetican petrolünün mikro tarihi ”. Bu ve diğer birçok metni ayrıntılı olarak inceleyen bu araştırmacının görüşüne göre, dördü de başlıkta adı geçen iki özgür çocuk sahibi olduğu özgür bir kadınla (ingenua) evli özgür bir adamdı.
Navicularii ve müzakereciler
Navicularius, görüşmeci, mercator veya diffusor terimlerinin hepsi eşanlamlı gibi görünse de, ya da en azından bazen aynı şeyi ifade etmek için kullanılmış olsalar da, dönemin insanları, aralarındaki farkları mükemmel bir şekilde anlamış olmalı, yani işlevlerinin olması gerektiği anlamına gelmeliydi. farklı.
Halihazırda adı olan bir ofis için yeni isimler icat etmek mantıklı görünmez; ve hatta aynı bölgede daha az. Bu nedenle, navicularius, karşılık gelen bir maaş karşılığında Annona'ya gidecek olan eyalete ait petrolün taşınmasından sorumlu olmalıydı. Aksine, kendi üretimini veya başkalarının üretimini sağlayanların görevini kolaylaştıran müzakereciler, bunun için herhangi bir para almadı. Emekleri karşılığında, ön ödemeler, vergi avantajları ve farklı türde faydalar elde ettiler.
Bazen, yazıya bakılırsa, bu işlevi mercatorlarla paylaştı, bu da kendi işlevlerinin tanımını zorlaştırıyor.
Diffusores
Çoğunluğu Astigi (Écija) 'da olmasına rağmen, hem Roma'da hem de Baetica'da belgelenmiştir. Çok hareketli aracılardı ve büyük üreticilerin petrol tüccarları ile temasa geçmelerini sağladılar, Devletin hizmetinde çalışıyorlar ve Roma için mümkün olan en iyi ve en eksiksiz tedariği alıyorlardı. Muhtemelen, çalışmalarını tam olarak Astigi başkentinde bulunan bazı resmi karargahlardan yaptılar.
Oldukça sık, bu direkler serbest çalışanlar tarafından işgal edildi (genellikle, üreticilerle hiçbir şekilde ilişki kurmuyorlardı) ve epigrafik tanıklıkla gösterildiği gibi, çeşitli nesiller boyunca aynı aileye düştüler.
Procurator Baetis (veya reklam ripam Baetis)
Bu yazı, Quirina kabilesi olan ve Mactar'ın yerlisi olan Iulius'un oğlu Sextus Iulius Possesor'un, Quirina kabilesi ve Mactar'ın yerlisi Silleus adalarına adanmış bir yazıtta görünmektedir. hispalenses).
Söz konusu epigraf, Iulius Possesor tarafından pozisyon ve sorumluluklarla dolu bir ömür boyunca biriktirilen cursus onorum'un kesin bir açıklamasını verir. Aslında, MS II. Yüzyılın üçüncü üçte biri sırasında Annona'nın valisinin yardımcısıydı. Afrika ve Endülüs petrollerinin plebe ve orduya dağıtılması için Roma'ya ihraç edilmesinden, navicularii'nin ödenmesinden ve petrol toplamanın teşvik edilmesinden sorumluydu.
Bu işlevler arasında procurator augustorum ad ripam Baetis (imparatorlar Marcus Aurelius ve Lucius Verus tarafından MS 169 civarında yaptırılmıştır); veya başka bir deyişle, nehrin kamusal akışını (bentler, limanlar ve kanallar aracılığıyla) ihracat, kayıkçılara ödeme ve bunların kontrolü için temel bir yol olarak düzenlemek ve sürdürmekten sorumludur. İşin garibi, görevinde gösterdiği onur için ona saygılarını adadılar.