Somon ile Lavash rulo
Somon ile Lavash rulo
Lavaş kullanan yemekler son zamanlarda masamızda tanıdık geldi.
Lavash, ekmeğin bir çeşididir.un, tuz, su ve maydanoz. Uygulamaları ile yemeklerin icrası için bir çok yolu var. Bayanlar zaten onu en inanılmaz dolgularla doldurmayı öğrendi ve pişmiş zarflar, tüpler ve hatta pizza şeklinde hizmet ettiler. Kısa bir süre için, pahalı lokantalardan daha kötüsü olmayan özgün ev yapımı yemeklerin çeşitlerini hazırlamak mümkün oldu.
Ama en basit ve en hızlı, ancak değildaha az lezzetli seçenek, pide ekmeğindeki somon balığıdır. Fantezi bir uçuş, sevdiklerinize ve misafirlerinize kayıtsız kalmayacak basit bir pastane tabakasından lezzetli ve ağız sulandıran bir yemek hazırlamanıza olanak tanır.
Ruloyu en uygun şekilde hazırlamakErmeni lavaşını düşünün. Öyle olduysa, biraz kuru ekmek aldınız, 40 saniye mikrodalgaya koyduktan sonra tarifi uygulayın.
Lavaş rulo, somon ile mükemmel bir çözümdür.aile akşam yemeği ve konuklarla buluşma. Böyle bir tabak uzun süre hazırlanmaz, ancak çok hızlı bir şekilde yenilir. Buna ek olarak fayda var. Bu tarifi zorunlu madde somon olacaktır. Bu tür balıklarda bulunan melatonin, vücudumuzdaki hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur. Somon Yeme beyin hücrelerinin işleyişi geliştirir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Yağ asitleri arterler ve sinirler, daha düşük kolesterol pekiştirmektedir.
Ne çeşit bir somon seçmelisin? Hafif tuzlu veya füme giysiler. Bir rulo 200 veya 300 gram somon ister. Balık ince şerit halinde kesilmelidir.
İstenirse tuzlanmış somon pişirilebilirbağımsız bir şekilde,. Bunun için eşit miktarda tuz ve şeker karıştırılmalıdır. Bu karışımın az miktarda tülbent üzerine dökün. Sonra üzerine somon dilimleri koyup, şeker ve tuz karışımı döktürün. Gazlı bezin içine çevirin, küçük bir kapta bir kapla yerleştirin ve buzdolabında yaklaşık bir gün koyun.
Lavaş rulo ile somon sıklıkla takviye edilirsüt kökenli ürünler - eritilmiş peynir (hafif bir çeşit, örneğin Viola seçmeniz gerekir), peynir süzmeç (yaklaşık 200 g gerekir). Daha narin bir tat elde etmek için ekşi krema veya krem (yaklaşık 100 g) ekleyin. Peynir ve krem, yemyeşil bir kütle elde edilinceye kadar bir karıştırıcıyla dövülür ve daha sonra bir pide ekmek tabakası üzerine yayılır.
Bazen, somonlu lavaşın tereyağı veya mayonez ile karıştırıldığı bir seçenek bulabilirsiniz (bu durumda zeytin kullanmak daha iyidir).
Somon ile pide ekmek rulo sulu yapmak içinsarılı yeşillikler, marul yaprakları, ince dilimlenmiş domatesler, taze salatalık. Bulgar biberinin eklenmesi durumunda, fırında önceden pişirilmesi, soğutulması, soyulması ve ince ince doğraması tavsiye edilir. Ancak, rulo yumuşayana kadar çok fazla çiğ sebze koymayın.
Yemek pişirme sırasıvaryantlar çok benzer: bir lavaş tabakasında süt-peynir kütlesini (ya da tereyağı) uygularız, yeşillik serpilir ve yayılır, sonra da balıklar. Yatağı hassas bir şekilde bir rulo haline getirin. Onu bir yemek filmine koyduk ve buzdolabında yaklaşık bir saat beklettik.
Ardından, ruloyu filmden çıkarırız ve 2 cm genişliğinde dilimler halinde keseriz. Kruglyashi'yi bir tabağa bırakıp yeşillikler ve sebzelerle süslüyoruz.
Eğer çanak özellikle bayram yapmak istiyorsanız, Japon soya renkli kağıt rulo parçalarını sarmak için deneyin. Bu kağıt tadı güzel değil.
Biraz zaman geçirin ve somonla lezzetli bir lavaş pişirmeye çalışın. Sonuç uzun sürmeyecek. Masadaki mutlu yiyicilerin güler yüzlerini göreceksiniz.
Tarifimize göre yengeç çubuklu bir rulo hazırlamayı da deneyin.
Somon ile Lavash rulo
Related news
Somon ile Lavash rulo