Hey millet, Kurul Sertifikalı Sağlık Koçu Chloe Maleski, tohum yağları hakkındaki sorularınızı yanıtlamak için burada. Gerçekten o kadar kötü olup olmadıklarını merak ediyor, dışarıda yemek yerken onlardan kaçınmaya çalışıyor veya çocuklar için daha sağlıklı yiyecekler araştırıyor olun, bazı yararlı ipuçları ve stratejiler öğreneceksiniz. bize sormak istediğin bir soru var sağlık koçları? Yorumlarda aşağıda veya üzerinde bırakın Mark’ın Daily Apple Facebook grubu.
Marta sordu:
“Tohum yağları gerçekten o kadar kötü mü? Ölçülü olarak iyiler mi? Çocuğumun yemeyi sevdiği tüm yiyeceklerde var! Krakerler, granola barlar, kekler… Dışarıda yemek yerken bahsetmiyorum bile!”
İç çek… Biliyorum. Yüksek derecede rafine edilmiş tohum yağları ucuzdur ve her yerde bulunur. Evet, onları olağan şüphelilerde buluyoruz: fast food, yüksek oranda işlenmiş gıdalar ve paketlenmiş ve yemeye hazır gelen çoğu geleneksel gıda. Ayrıca, “sağlıklı” olarak pazarlanan yiyecekler ve aksi takdirde Primal olarak geçebilecek restoranlar ve sıcak barlar dahil olmak üzere daha az beklendiği yerlerde saklanırlar.
Maalesef ilk sorunuzun cevabı evet. Son derece rafine edilmiş tohum ve bitkisel yağlar O’dur. Kötü. Ölçülü olsalar bile sağlığa zararlı olabilirler.
Bazı insanlar son derece rafine edilmiş tohum yağlarına diğerlerinden daha duyarlı olsa da, hemen hemen herkeste iltihaplanmaya neden olabilirler. Kronik, sistemik inflamasyon, modern zamanların bir belasıdır. Sayısız küçük rahatsızlıkların yanı sıra kalp hastalığı ve kanser gibi daha ciddi rahatsızlıklarda rol oynar. Aynı zamanda genel bağışıklık sistemi tepkimizi de zayıflatır, çünkü vücut bakteri, mantar ve virüslere maruz kalma ile düzgün bir şekilde başa çıkamayacak kadar aktif, devam eden iltihaplanma ile meşgul olur.
Şimdi, bu, özellikle dışarıda yemek yerken, iltihaplı yağlardan tamamen kaçınmanız (veya kaçınmanız) gerektiği anlamına gelmez. Öncelikler ve yaşam koşullarına bağlı olarak, burası 80/20 ilkesine yaslanmak için harika bir yer olabilir: “Tam ve ciddi taahhüt bağlamında, 10 Temel Plan kuralına genel olarak yüzde 80 uygunluk, kesinlikle sağlıklı bir sonuç verecektir. ”
Bu, zamanın yüzde 20’sinde tohum yağı içeren yiyecekleri seçmek için yeşil bir ışık değil. Yüksek oranda işlenmiş, iltihaplı yağlar, ölçülü olarak bile asla sağlıklı değildir. Ancak bunlardan tamamen kaçınmayı ve ara sıra biraz kaymayı hedeflerseniz, genel sonuçlar yine de sağlıklı tarafta olacaktır. Başka bir deyişle: elinizden gelenin en iyisini yapın, ancak mükemmellik konusunda stres yapmayın.
Hangi yağlar senin için kötü?
Bu soruları soruyor olmanız, zaten doğru yolda olduğunuz anlamına geliyor! Neyi arayacağınızı ve güvenilir zımbaları bulacağınızı öğrendikten sonra, son derece rafine, iltihaplı yağlardan kaçınmak çok daha kolay hale gelir.
Başlangıç olarak çocuğunuzun favorilerini ele alalım. Krakerler, granola çubukları ve kekler genellikle birincil gıda kaynağı olmaktan ziyade atıştırmalıklar ve ikramlar olduklarından, her durumda (sağlıksız yağlar içersin içermesinler) aşırıya kaçmamak en iyisidir.
Bununla birlikte, bazen bir çocuk (veya yetişkin!) sadece bir çörek ister. Bu gibi durumlarda, herhangi bir çeşit atıştırmalık ve ikram satın alırken malzemeleri kontrol etmeniz akıllıca olacaktır. Kanola yağı, özellikle dikkat edilmesi gereken yaygın bir yağdır. Kanola yağının çoğu, ağartma ve koku giderme gibi ısı ve ısı kaynaklı dejenerasyon gerektiren diğer adımlara geçmeden önce sert petrol türevi solvent heksan kullanılarak kimyasal olarak ekstrakte edilir. Bu detayları hatırlamanıza gerek yok! Kanola yağının ne bütün ne de sağlıklı bir gıda olmadığını bilin.
Diğer yaygın suçlular şunları içerir: soya fasulyesi yağı, mısır yağı, üzüm çekirdeği yağı ve aspir yağı. Kanola gibi, bunlar da genellikle kapsamlı endüstriyel işleme tabi tutulur ve genellikle genetiği değiştirilmiş, ağır pestisit uygulanmış ekinlerden gelir.
Ancak tüm yağlar sağlıksız değildir! Dahası, herhangi bir türde petrolün üretilmesinde belirli bir miktar işleme söz konusudur. Önemli olan, endüstriyel tesislerde büyük ölçekte işlenmesi gereken pestisit yüklü mahsullerden uzak durmaktır. Sağlıklı ve sağlıksız yağların kullanışlı bir karşılaştırmasını burada bulabilir ve Yağlar ve Yağlar için Ücretsiz Kılavuzu buradan indirin.
“Ama, annemmmm…”
Bu, mağazadan satın alınan ikramların olmadığı anlamına mı geliyor? Şart değil! Gittikçe daha fazla Paleo ve İlk markalar iltihaplı tohum yağlarını terk etmek ve avokado yağı ve hindistancevizi yağı gibi sizin için daha iyi alternatifleri tercih etmek de dahil olmak üzere faydalı değişiklikler yapıyor. Etiketlerinizi yakından okuyun, güvendiğiniz markalara bağlı kalın ve paketlenmiş, yemeye hazır atıştırmalıklar ve çeşniler için bu dürtüyü tatmin etmek için daha sağlıklı seçenekler bulacaksınız.
Kartlarda evde yemek varsa, sizin ve çocuğunuzun daha sağlıklı (veya daha sağlıklı) seçenekleriniz var! Primal ikramlar ve Primal atıştırmalıklardan oluşan kapsamlı tarif arşivimiz mükemmel bir başlangıç noktasıdır. Ayrıca kontrol et NomNom PaleoPaleo anne Michelle Tam’in bol miktarda çocuk dostu yemek ve yemek hazırlama ilhamını paylaştığı yer.
Yukarıdaki rotaya gidiyorsanız, hatta Çocuğunuzu sürece dahil edin – “sağlıklı yemek lezzetlidir ve yemek pişirmek eğlencelidir” tohumunu nazikçe ekin. Yiyecek tercihleri erken başlar ve daha sonra değiştirmek çok daha zor olabilir. Siz ve çocuğunuz için sağlıklı takaslar yapmak için atabileceğiniz küçük adımlar ne olursa olsun, daha sonra yararsız şeylere bağlanma olasılıkları o kadar düşük olacaktır.
Tabii ki, nadiren işe yarayan bir şey, çocukları sağlıklı seçimler yapmaya zorlamak! Yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri, çok büyük bir anlaşma yapmadan İlkel bir yeme ve yaşam tarzını modellemektir. Ekstra telaş veya stres olmadan sağlıklı, lezzetli yemeklerin tadını çıkarıyorsanız, bu, küçük çocuklarda sağlıklı alışkanlıkları beslemede çok ileri gidecektir.
Olarak Temel Sağlık Koçu, bunu görmek çok güzel! Sadece kendi yeme alışkanlıklarınızı ve yemekle olan ilişkinizi değiştirerek, izleyen küçükler üzerinde büyük bir etki yaratacaksınız.
Ve dışarıda yemek yerken?
Aynı şey restoranlar ve sıcak barlar için de geçerlidir: Malzemeleri sorun, kibarca isteklerde bulunun, mevcut en iyi seçenekleri seçin ve 80/20 kuralını unutmayın.
Restoranlar genellikle sebzeleri buharda pişirmeye veya ızgara yapmaya ve yanlarında herhangi bir sos veya sos sunmaya açıktır. Yemeğinizi tereyağında veya zeytinyağında pişirmeye istekli bir restoran bulursanız, daha iyi!
Daha fazla insan bu tür taleplerde bulundukça ve sağlıksız tohum ve bitkisel yağlara dikkat çektikçe, daha fazla restoran dikkat çekiyor ve alternatifler sunuyor. Saygılı olduğunuz ve tüm kuruluşların ikame yapmaya muktedir veya istekli olmadığını kabul ettiğiniz sürece, istemek asla zarar vermez ve değişim yaratmaya yardımcı olabilir.
Çocuklarınız izliyorsa, daha iyi! Bu, yiyecek seçiminin neden önemli olduğu hakkında sohbetlere başlarken nazik, saygılı sorgulama ve kendini savunmayı modellemek için harika bir fırsat.
Bunların küçükler için büyük konular olduğunun farkındayım… ve tabaklarında çok şey olan çalışkan ebeveynler için! Bu tür soruları sorarak ve sağlıksız tohum yağlarını izleyerek bile, zaten harikasınız.
Destek istiyorsanız, bir sağlık koçuyla çalışmayı düşünün! Düşündüğünüzden daha erişilebilirdir ve siz ve aileniz için daha sağlıklı çözümler bulmanıza yardımcı olabiliriz. Ziyaret etmek myprimalcoach.com kontrol etmek ve başlamak için!
Paylaşmak için herhangi bir Primal, çocuk dostu muamele var mı? Veya dışarıda yemek yerken tohum yağlarından kaçınmak için ipuçları? Onları veya diğer soruları benim için yorumlarda bırakın!
Kaynak : https://www.marksdailyapple.com/ask-a-health-coach-seed-oils-kiddos-and-eating-out/