PORSİYON
4-6
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 DK
DİNLENDİRME SÜRESİ
12 SAAT
MALZEMELER
- 160 g kahve çekirdeği
- 800 ml soğuk su
- servis için buz küpleri
NASIL YAPILIR?
Kahve çekirdeklerini ZWILLING ENFINIGY Kahve Öğütücüde kabaca öğütün. Ardından ZWILLING SORRENTO PLUS French Press'e yerleştirin ve soğuk suyu dökün. Örtün ve yaklaşık olarak 12 saat buzdolabında demlenmeye bırakın.
Demleme süresinin sonunda, üste çıkan kahve telvesini bastırın ve gerekirse ince bir elekten geçirin.
Buz küpleri ile saflığın tadını çıkarın veya diğer süt vb malzemeler ile karıştırın.
ÖNERİ
Uzun demleme süresi kahve tanelerinin biraz çözülmesine neden olur, bu nedenle kahveyi daha kaba öğütmek daha iyidir.
BİLGİ
Kahve çekirdekleri veya öğütülmüş kahveler, aromalarını ZWILLING FRESH & SAVE Vakum Sisteminin poşetlerinde veya kutularında daha uzun süre korur.