Bazılarımız için Kahve bir din gibidir: Şahsen, bir bardağı dökmeden önce yataktan sadece bir buçuk metre kalkabileceğim günler oldu. (Sadece odasında espresso makinesi tutan bir oda arkadaşım olduğunu öğrendiğimde kendimi daha iyi hissettim.) Fransız basını şu anda bozuk ya da projeleri seven tiplerden birisiniz, dinleyin çünkü kendin yap kahve makineleri işe yarayabilir sen.
Bu harika aygıtlar, tadını çıkarmak istediğiniz demleme türüne ve ihtiyacınız olan (veya elinizin altında olan) malzemelere bağlı olarak basitten oldukça zaman alıcıya kadar çeşitlilik gösterir. En basit seçenekten başlayıp en karmaşık olana geçeceğiz ve oradan seçiminizi yapabilirsiniz. Mason kavanozu düzeltmesinden kendinizinkini kendin yapmaya kahve çantası bakır borulardan bir kahve makinesi yapmak için fırsatlar sonsuzdur.
Kafeini düzeltmek için bazen kendin yap bir kahve makinesi yapman gerekir. Nasıl olduğunu size gösterelim.
MASON KAVANOZ KAHVE
Zorluk seviyesi: Kolay.
Neye ihtiyacınız olacak: Bir cam Mason kavanozu, standart bir kahve filtresi, sıcak su, kahve ve kahve değirmeni gereklidir.bu Mason kavanoz süreci.
Nasıl: Yaklaşık iki fincan sıcak suyu yaklaşık 195 ila 205 Fahrenheit dereceye ısıtmanız gerekir (bu, kahve yapmak istediğinizde mükemmel sıcaklıktır). Şimdi, Mason kavanozunuzu alın ve kahve filtresini kavanozun içine koyun ve ağzın üzerine katlayın. Metal bandı (eksi kapağı) kabın üzerine çevirin. Filtreyi kağıt aromasından kurtarmak için biraz sıcak su dökün, bandı sökün, filtreyi çıkarın ve suyu boşaltın. Son olarak, ince öğütülmüş kahveyi filtreye koyun ve hafifçe karıştırarak biraz su dökün. Yaklaşık 30 saniye bekleyin ve taşmamasına dikkat ederek suyu dökmeye devam edin. Dökmeyi bitirdiğinizde filtre ve bandı çıkarın. Ta-da!
DIY KAHVE ÇANTASI
Zorluk seviyesi: Orta.
Neye ihtiyacınız olacak: Bir çay poşeti, ince bir kahve filtresi, tel, sıcak su ve kahve telvesi (orta ila kaba) gereklidir. DIY kahve poşeti yöntemi.
Nasıl: Çay poşetinde bir yarık açarak, çayı çıkararak ve en sevdiğiniz kahve telvesi ile değiştirerek başlayacaksınız. Çay poşetini ip ile yeniden takın ve takılmasına izin verin, böylece suya kolayca daldırıp çıkartabilirsiniz. Çay poşetinizi bir bardağa koyun ve ardından kaynar suyu doğrudan üzerine dökün; yaklaşık dört dakika demlenmesine izin verin. İstediğiniz demlikte olduğunda, çantayı kaldırın ve atın.
bakır borulu kahve makinesi
Zorluk seviyesi: Zor.
Neye ihtiyacınız olacak: A Tipi Bakır Boru, bakır bağlantı parçaları, cam huni, çelik yünü, 2 parça epoksi, Chemex kahve filtreleri, zımpara kağıdı ve sert boru kesici yapmak için gereklidir. bakır borulu bir kahve makinesi. Phew.
Nasıl: Pekala, bu oldukça uzun bir süreç, bu yüzden size temel bilgileri anlatacağız (toplam özet için aşağıdaki videoya bakın). İlk olarak, ihtiyacınız olacak boru parçalarını kesmek için bir tüp kesici kullanacaksınız. Sonra, bir parça çelik yünü ile temizlediğinizden emin olun (sonuçta, bu kahveyi içeceksiniz). Epoksinin bakırı kavradığından emin olmak için, gizlenecek borunun altını kazımak için zımpara kağıdı kullanın. Ardından, epoksiyi karıştırın ve boru parçalarını bir araya getirin (daha sonra, görünen herhangi birini bir havlu veya bezle silin). Çelik yünü ile son bir temizlik yapın ve cam huniyi yerleştirin. Artık demlemeye hazırsınız.
Aşağıdaki tam bakır borulu kahve makinesi işlemine bakın.