Mate’ye benzeyen tereré, Paraguay’da ortaya çıkan ve Guaraniler tarafından icat edilen bir çay içeceğidir. Paraguay’ın yanı sıra, içecek Arjantin ve Brezilya’da da popüler. Soğuk su, buz küpleri ve nane, limon otu veya limon mineçiçeği gibi bitkilerle hazırlanan yerba mate infüzyonudur.
Bu alkolsüz içecek çok ferahlatıcı ve düşük kalorilidir ve meyve suyu (portakal, misket limonu veya ananas) ilavesiyle yapılırsa, içecek tereré ruso olarak bilinir. Yüzyıllar boyunca, sosyal bir içecek olarak kabul edildi ve geleneksel olarak insanlar arasında paylaşılan, güven ve paylaşım anlamına gelen büyük bir kapta hazırlandı.
Tereré tipik olarak yerba mate bombilla olarak da bilinen bir pipetle tüketilir.