Bu, bu yılki özel yayınların en küçüğü Talisker 8 yaşında – geçen yılla aynı yaşta. söz yoğun turba dolum fıçıları biraz kafa karışıklığına neden oldu, ancak Diageo’nun demek istediği, şunu belirten fıçıları seçtikleridir. en ağır turba karakteridolum fıçılarında (eski Talisker) olgunlaştırılmıştır.
Talisker 8 yaşında 2012 (%59,7, OB Özel Yayınları 2021, yoğun turba dolum fıçıları)
Burun: gerçekten biraz turbamsı baharat, dişbudak ve karabiber içeren genç, duygusal bir profil. Bandaj, iyot ve Vicks damlalarının ipuçlarıyla beklenenden daha şifalı. Arka planda yeşil meyveler ve deniz yosunu ve hafif muhallebi. Bazı bitkisel notalar ve tuzlu su. Tamamen çıplak ve yontulmuş, 16 yaşındakiler için Lagavulin 12 neyse, Talisker 10 için bu odur.
Ağız: gerçekten kıyıda, sıkı ve güçlü. Salamura, yosun, daha fazla bitkisel turba (beklenen miktarda duman olmadan hala biraz sebze). Bol öğütülmüş karabiber. Limon suyu ve sadece bir parça olgunlaşmamış armut.
Bitmiş: orta, biber, toprak turba ve tuzlu su ile.
Kesinlikle aferin, ancak karmaşıklığı olmayan ve belki de gerçekten çarpıcı olması için birazcık yaşı olan oldukça acımasız ve minimalist bir Talisker. Yeterli stoka sahip yerleşik içki fabrikalarının neden Staoisha veya Kilkerran gibi start-up’ları taklit etmek istediğinden emin değilim. Hala örneğin The Whiskey Exchange veya Master of Malt ve birçok yerel perakendeciden temin edilebilir.
86