Sıcak yaz ayları için ev yapımı buz gibi vişne suyu hazırlamaya ne dersiniz?
Antioksidan deposu vişne bağışıklık sisteminizi güçlendirecek. A ve C vitamini deposu bu meyve aynı zamanda demir, kalsiyum ve fosfor açısından da zengin. Şifa deposu vişneden evde vişne suyu hazırlamak aslında çok kolay. Çocuklarınızın da çok seveceği ferahlatıcı bu içeceği mutlaka deneyin.
Ev yapımı vişne suyu için;
Malzemeler:
- 500 gram vişne
- Yarım su bardağı toz şeker
- 7-8 su bardağı içme suyu
Yapılışı:
1- İyice yıkadığınız vişnelerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
2- Tencereye vişneler, içme suyu ve toz şekeri koyun.
3- Kaynamaya başlayan vişne suyunu 10 dakika daha pişirin.
4- Oda ısısına gelen vişne suyunu süzgeçten geçirin. Üstte kalan vişneleri bastırmadan ayrı bir kaba alın marmelat yapımı, pasta ve tatlı süslemeleri için saklayın. Dilerseniz bu taneleri derin dondurucuya da kaldırabilirsiniz.
5- Bir sürahiye aldığınız vişne suyunu buzdolabına kaldırın.