Kivinin tüylü kabuğu nedeniyle, kabuğu soyulmadan yenilemeyeceği düşünülebilir. Oysa ki, kivinin kabuğunda, kendisinden 3 kat daha fazla lif ve antioksidan bulunur.
Kivinin kabuğu çok incedir, ancak kabuğu meyvesinden daha fazla sağlıklıdır. Eğer kabuğu soyarsanız, kabuğunda bulunan sağlıklı besinleri de çöpe atmış olursunuz.
Kiviyi kabuğuyla birlikte tüketirseniz, 3 kat daha fazla lif almış olursunuz. Kivi kabuğu ayrıca, anti kanser, anti-inflamatuar (iltihap karşıtı) ve anti alerjik özelliktedir.
Kivi kabuğu aynı zamanda hastalıklarla savaşmaya ve yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidan olan C vitamini ile doludur.
Kiviyi kabuğuyla tüketmeye karar verirseniz, iyice yıkadığınızdan emin olun. Kabuğu yemek zor geliyorsa, blenderda birlikte çekerek suyunu içebilirsiniz.
Kivi kabuğunun cilt için faydaları
- Serbest radikallerle mücadele ederek, cildi canlandırır ve güzelleştirir.
- Düzenli tüketimle, ciltteki sivilce gibi sorunlar ortadan kalkar.
- Hücrelerin yenilenmesini sağlar, yaşlanma karşıtı bir etki yapar.
- Kivi kabuğunu yüzünüze doğrudan uygulayarak, cilt temizleme ürünü olarak kullanabilirsiniz.