Reçellerinizi almak yerine kendiniz yapmayı tercih edin.. Kendi yaptığınızın tadı her zaman daha güzel olacaktır.. İster kahvaltı da isterseniz yaptığınız tatlının üzerinde servis edebilirsiniz.. Hemen tarifine geçelim
Böğürtlen Reçeli İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 1 kilogram böğürtlen
- 1 kilogram toz şeker
- 2 adet karanfil
- 1/2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır?
- Böğürtlenlerinizi ayıklayın ve güzelce yıkayıp suyunu süzdürün.
- Bir tencereye böğürtlenlere sıra sıra bir kat şeker bir kat böğürtlen şeklinde dizin. Tencerenin kapağını kapatıp 2 saat bekleyelim.
- Suyunu salmış şekilde olan böğürtlenleri ocağa alalım. İlk olarak orta ateşte sonrasında ise kısık ateşte 25 dakika pişirelim.
- Taze sıkılmış olan limon suyunu ve isterseniz karanfiller de ekledikten sonra 4 dakika kadar pişirin.
- Sonrasında ise, soğutalım ve kavanoza aktaralım. Kavanozun kapağını sımsıkı kapatalım ve serin olan yerde muhafaza edelim. İster kahvatı da ister tatlı tariflerinizin üzerinde servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..