Ebeveynlerin her gün vermesi gereken birçok karar vardır. Bunlar arasında çocuğunuza bir öğle yemeği hazırlamak ya da okulun sağladığı şeyleri yedirmek de var. Her iki seçeneğin de sağlık yararları vardır.
Öğle yemeğini paketlemek, çocuğunuzun hangi yiyecekleri yediği konusunda size daha fazla kontrol sağlayabilir. Çocuğunuzun şiddetli gıda alerjisi veya başka bir gıda hassasiyeti varsa, öğle yemeğini paketlemek tek seçenek gibi görünebilir. Birkaç yıl öncesine kadar, özel beslenme ihtiyacı olan çocukların ebeveynleri için tek seçenekti. Bazı okullar artık alerjisi olan çocuklar için bir seçenek olabilecek sağlıklı yemekler sunuyor.
Paketlenmiş Öğle Yemeği İçin Gıda Güvenliği Yönergelerini İzleyebilir misiniz?
Çoğu taze gıda, yemek için güvenli kalmak için soğutma gerektirir. Çocuğunuzun öğle yemeği, yemeden önce iki saatten fazla buzdolabından çıkmışsa, yiyecekleri güvenli sıcaklıklarda tutmak için bir plan uygulamanız gerekecektir.
USDA Kooperatif Uzatma Hizmeti, pişirildikten sonraki iki saat içinde yenmeyen bozulabilir gıdaların 40 dereceden daha düşük bir sıcaklıkta soğutulmasını önerir.
Paketlenmiş Öğle Yemeğini Serin Tutun
Paketlenmiş öğle yemeğinin yenene kadar 40 derecenin altında kalması gerektiğini unutmayın. Çocuğunuzun öğle yemeğini, sabah buzdolabından çıkardığınız saat ile çocuğunuzun öğle yemeği arasında kaç saat öğle yemeği paketinde bekleyeceğini düşünün. Öğle yemeği daha erken yenecek olsa bile, buz paketleri kullanmak veya içine bir meyve suyu kutusu veya su şişesini dondurmak iyi bir fikir olabilir.
- Çocuğunuzun yemeğini okul sabahı boyunca güvende tutacak yalıtımlı kaplar seçin. Soğuk yiyecekler için iki buz paketi (biri yalıtımlı torbanın üstünde ve biri altta) ekleyin. Veya bir buz paketi ve bir donmuş içecek kullanın.
- Ayrıca çocukların okulda öğle yemeklerini saklayabilecekleri bir buzdolabı olup olmadığını da kontrol edebilirsiniz. Çocuklar yalıtımlı bir çantayı buzdolabında saklarlarsa, soğuk havanın girmesine izin vermek için çantayı açmalıdırlar.
Okul Öğle Yemeği Güvenliği
Okul yemekleri, güvenli gıda için eyalet yasalarına uygun bir alanda hazırlanır ve servis edilir. Güvenli gıda işleme ve depolama, okul öğle yemekleri için bir endişe olmamalıdır.
Çocuğunuzun Yiyecek Alerjileri veya Diğer Diyet Sorunları Var mı?
Öğle yemeğini paketlemek, alerjisi olabilecek yiyecekler söz konusu olduğunda, çocuğunuzun hangi yiyecekleri yediği konusunda size daha fazla kontrol verebilir. Çocuğunuzun gıda alerjisi veya başka bir gıda hassasiyeti varsa, öğle yemeğini paketlemek tek seçenek gibi görünebilir ve bu, okulunuza bağlı olarak olabilir. Birkaç yıl öncesine kadar, özel beslenme ihtiyacı olan çocukların ebeveynleri için tek seçenekti.
Alerjensiz Okul Öğle Yemeği
Devlet okulu yöneticilerinin genellikle yerel bölgeleri için alerji ve astım politikaları oluşturmaları gerekir. Bazı okullar, okul yemeklerinden fındık ve/veya diğer yaygın alerji gıdalarını çıkarmayı seçmiştir. Ayrıca, bazı okullar, öğle yemeğini getiren çocuğun bu alerjiye sahip olup olmadığına bakılmaksızın, okula getirilen herhangi bir paketlenmiş öğle yemeğinin de belirli bir alerjen gıda içermemesini şart koşar.
Çocuğunuzun benzersiz bir beslenme ihtiyacı varsa, yerel okulunuzun hem paketli öğle yemekleri hem de okul tarafından sağlananlar için özel alerji politikalarının neler olduğunu öğrendiğinizden emin olun. Okul öğle yemeği politikası çocuğunuzun ihtiyaçlarına uygunsa, kullanmak istediğiniz zaman veya istediğiniz zaman güvenli, besleyici bir okul öğle yemeğine güvenebilirsiniz.
Ne yapabilirsin
Çocuğunuzun beslenmeyle ilgili alerjisi olmasa bile, tüm öğrencilerin güvenliğini sağlamak için çocuğunuzun okulu ve sınıfı için hangi alerji gıda politikalarının geçerli olduğunu bilmeniz gerekir. Politikalar, tipik olarak, topluluk için en iyi olanı bulmak için bir araya gelen bir görev gücünün sonucudur. Politikalar, tüm ailelerden herhangi bir öğle veya atıştırmalıkta okula alerjik bir yiyecek göndermekten kaçınmalarını ve alerjisi olan öğrencileri güvende tutmanın diğer yollarını içerebilir.
Politika çocuğunuz için uygun değilse, öğle yemeği hazırlamak için tıbbi sağlayıcınızın tavsiyelerine uyun. Ayrıca, okul ortamının gerektiğinde uyarlanabilmesi ve bir güvenlik planının uygulanabilmesi için okul yılı başlamadan önce öğretmenlere ve okul personeline çocuğunuzun ihtiyaçlarını bildirdiğinizden emin olun.
Hangi Seçim Sizin İçin En Uygun Maliyetli?
Ebeveynler arasında yaygın olan görüş, evde paketlenmiş yemek artıklarından oluşan bir öğle yemeğinin okuldan öğle yemeği satın almaktan daha ucuz olacağı yönündedir. Yine de bu tavsiye her zaman doğru olmaz.
Okul bölgeleri büyük miktarlarda gıdayı toplu olarak satın alabilir, bu da okulların çok fazla gıdayı düşük maliyetle hazırlamasına ve tasarrufların ebeveynlere geçmesine olanak tanır.
- Hatta bazı okul bölgeleri, tüm aileler için okul öğle yemeği masraflarını sübvanse ederek okul yemeklerinin cepten maliyetlerini daha da düşürür.
- Daha düşük gelirli aileler, USDA okul öğle yemeği programına (neredeyse tüm devlet okulları olan) katılan herhangi bir okulda ücretsiz veya düşük maliyetli öğle yemeği almaya hak kazanır.
Gerçekten Tasarruf Ediyor musunuz?
Satın alacağınız yemeğin maliyetini okul öğle yemeğinin gerçek maliyetiyle karşılaştırın. Zaman içinde ortalaması alınan ambalaj malzemeleri için tüm maliyetleri ekleyin ve çocuğunuzun ne yediğine ve nelerden hoşlandığına bir göz atın. Hangi seçeneğin en iyi değeri sağladığına şaşırabilirsiniz.
Hangisi Programınıza ve Aile Rutininize Uyar?
Çocuğunuzun her gün okula götürmesi için bir öğle yemeği hazırlamak, günlük olarak yapılması gereken bir iştir. Çocuğunuz yeterince büyükse, kendi öğle yemeğini (veya bir kısmını) hazırlamak, yetişkin olarak kullanacakları günlük yaşam becerilerini öğrenmelerinin bir yolu olabilir.
Her okul sabahı öğle yemeğinin hazır olduğundan emin olmak için ebeveynlerin kullanabileceği birkaç farklı strateji vardır.
- Akşam yemeğinden sonra, kalanların soğutulmak üzere öğle yemeği kaplarına gittiği ve ertesi sabah almaya hazır olduğu bir zaman belirleyin.
- Çocuğunuzun öğle yemeğini ısıtmak için kullanabileceği bir mikrodalga fırın olup olmadığını öğrenin. Ev yapımı bir çorbayı veya güveci mikrodalgaya dayanıklı bir saklama kabına göndermek ve ardından ısıtılmış ürünleri ısı yalıtımlı bir termosa yerleştirmek daha kolay olabilir.
- Önceden planlamayı ve bir seferde birkaç günlük öğle yemeği hazırlamayı deneyin, böylece haftanın her günü paketlenmiş bir öğle yemeği hazır olur, ancak haftada yalnızca iki kez hazırlamanız gerekir.
Okul Öğle Yemeği Daha Kolay Olabilir
Her aile, her sabah okula gitmek için bir öğle yemeğinin hazır olmasını sağlamak için güvenilir bir şekilde zaman ayıramaz. Okul yemekleri için önceden ödeme yapmak, çocuklarınızın okulda sağlıklı bir öğle yemeği yemesini sağlamak için daha kolay ve daha az stresli bir yol olabilir. Düşük maliyetli veya ücretsiz okul öğle yemeği için uygunsanız, bu, haftalık ev gıda bütçenizi karşılamanın önemli bir yolu olabilir.
Hangisi Çocuğunuza Sağlıklı Seçimler Sağlar?
Okul öğle yemekleri son on yılda önemli ölçüde değişti. USDA’nın federal okul öğle yemeği programı, okul öğle yemeklerini daha besleyici, çeşitli ve çekici hale getirmek için yönergelerini güncelledi.
Genel olarak, bu ülke genelinde okulda öğle yemeği yiyen çocuklar için harika bir haber oldu. Ne yazık ki, yeni politikalar, çoğu durumda fiyat farkını karşılamak zorunda olan yetersiz finanse edilen okul bölgeleri ve ebeveynler için zorlayıcı olmuştur.
Bazı okullar, çocukların yiyeceği lezzetli yiyecekler sunarken daha sağlıklı gereksinimleri karşılamak için finansmandan yoksun olabilir. Daha fazla meyve ve sebze içeren tam tahıllara ve içilebilir suya erişime verilen önem, okul yemeklerinde kullanılan gıdaların maliyetini artırıyor.
Seçici Yiyenler ve Yaşam Boyu Sağlıklı Alışkanlıklar
Aşırı seçici yiyiciler olan çocuklar, okulda sunulan seçeneklere itiraz edebilirler. Pek çok öğrenci sonunda uyum sağlamayı öğrenecek olsa da, bazen bir çocuk sunulan seçeneklerin hiçbirini kabul etmeyecektir. Beslenme araştırmaları, çocukların yiyecek seçimini ellerinden almanın yaşam boyu sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmenin en iyi yolu olmadığını ve hafta boyunca ne kadar çok seçeneğe sahip olurlarsa, genel yeme alışkanlıkları için o kadar iyi olduğunu gösteriyor.
Bir araştırma çalışmasında, büyürken ebeveynlerinden daha fazla çeşitlilikte yiyecek seçeneği alan üniversite öğrencileri, ebeveynlerinin çocuklarının ne yediklerini sıkı bir şekilde kontrol ettiği üniversite öğrencilerine göre besin açısından daha zengin ve çeşitli seçimler yaptılar.
Bu, seçici bir yiyicinin tüm çekimleri yapmasına izin vermeniz gerektiği anlamına gelmez. Bunun yerine, iş yemek yemeye geldiğinde biraz özerklik hissedebilmeleri için onlara seçenekler sunun. Örneğin, onlara iki öğle yemeği seçeneği arasında seçim sunun. Hala sunulan yiyecekleri seçiyorsunuz, ancak hangilerine sahip olacaklarını seçiyorlar.
Bazı okullar her gün iki veya daha fazla yemek seçeneği sunar. Çocuğunuzun okulu her gün yalnızca bir seçenek sunuyorsa ve çocuğunuz bu seçenekle ilgilenmeyen seçici bir yiyiciyse, çocuğunuzu sağlıklı seçenekler sunduğunuz paketlenmiş bir öğle yemeği hazırlamaya dahil etmeniz daha iyi olabilir.
Okul yemeği veya paketli öğle yemeği: Çocuğunuz ve aileniz için gerçekten en iyi kararı yalnızca siz verebilirsiniz. Hangi seçeneği seçerseniz seçin, bu seçimi neden yaptığınızı ve bu seçimin aileniz için faydalarını bileceksiniz.