Malzemeler 1 litre süt 1 su bardagı şeker 1 çay bardagı un 1 çay bardagı pirinç unu 1 çay bardagı nişasta 2 kaşık tereyagı 1 paket vanilya
Ayrıca 1 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI Tereyagı ve vanilin hariç diger malzemeler devamlı çırparak kaynatılır. Tereyagı, vanilyası eklenir.Bir iki dakika daha kaynatılıp kapatılır. Bir su bardagı kadar muhallebiden ayrılıp içine bir yemek kaşıgı kakao eklenip çırpılır. Kahve fincanları su ile çalkalanır. Hazırladıgınız muhallebiden her birine iki kaşık kadar paylastırılır. Üzerlerine kakaolu muhallebiden bir tatlı kasıgı kadar eklenir.Yeniden üzerilerine muhallebi dökülür.Dolapta en az 4-5 saat kadar, yada bir gece bekletilirse daha lezzetli olur. Sonra elimizle kenarlarını hafif bastırarak cıkmasını saglarız. Hindistan cevizi dolu tabaga boşaltıp,her tarafı bulanır. Dolapta biraz daha beklettikten sonra servise sunulur..