Gerekli Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy havuç
- Sucuk ( küp küp doğranmış)
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
Sucuklu Karışık Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
Karışık omlet sevenler için sabah kahvaltılarında yapabileceğiniz sucuklu karışık omlet için öncelikle sebzeleri bol suda yıkayın.
Kuru soğanı, biberleri ve havucu ufak ufak doğrayın, teflon tavaya zeytinyağı döküp önce havuçları sonra kuru soğan ve biberleri soteleyin. Sebzeler sotelenirken 4 adet yumurtayı ve bir tutam tuzu bir kasede çırpın.
Ufak doğranan sucukları sebzelerin üzerine ekleyip sucuğu çok pişirmeden üzerine çırpılmış yumurtaları dökün karıştırmadan yumurta iyice pişirin.
Teflon tavadan pişen omlet kolayca ayrılacaktır, servis tabağına çıkartın üzerine pul biber ve karabiber serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun