Yoğurtlu Brokoli Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet orta uzunluk brokoli
- 2 adet patates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda patatesleri iri küpler halinde doğrayalım.
- Tencereye sıvı yağı alarak patatesleri ekleyelim.
- Kapağını kapatarak ortada karıştıracak biçimde pişmeye bırakalım.
- O olurken brokoliyi doğrayalım.
- Patatesler yumuşayınca brokoliyi ekleyelim.
- Tuz serperek bir daha tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Büsbütün piştiğine emin olduğunuzda servis tabağına alarak üzerine ister sarımsaklı ister sarımsaksız yoğurt gezdirelim.
- Bu ortada ben bu kez, fotoğrafta brokoliler belirli olsun diye biraz canlı bıraktım. Genelde hamur üzere olmuş dedikleri kıvama gelene kadar (Dağılmayacak kadar) pişiriyorum. Sizde nasıl seveceğinizi düşünüyorsanız o etapta ocağınızı kapatırsınız. Afiyet olsun