Muska Böreği Tarifi
Yemek yapma isteği kişiden kişiye değişiklik gösterebilir sevgili hanımlar. Hal böyle olsa bile herkesin yapmaktan da yemekten de keyif alacağı bazı yiyecekler vardır ki, kolayca hazırlanır ve herkes memnun olur… Bu tür pratik tarifleri sitemizde takip etmeye devam edin sevgili hanımlar. Şimdi de sizlerle çok pratik ve leziz bir muska böreği tarifi paylaşmak istiyorum. Eminim bu da çok beğenerek yaptığınız tariflerinizden biri olacaktır. Davetlerinizde de sofralarınızı süsleyecek bu böreği mutlaka denemelisiniz. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum sevgili hanımlar…
Malzeme Listesi :
- yufka
- tulum peyniri ya da lor (ya da başka bir peynir)
- maydanoz
- 2 tane yumurta
- pane harcı
Kızartmak İçin :
- sıvı yağ
- Maydanozları ayıklayın ve ince ince kıyıp, peynirle karıştırın.
- Yufkaları 4 parmak genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
- Yufkanın uç kısmına, peynirli iç harçtan yerleştirip, önce sağa, sonra düz ve sonra da sola olacak şekilde katlayarak sarın.
- Yufkanın ucunu hafifçe suya batırıp üzerine yapıştırın.
- Börekleri önce çırpılmış yumurtaya, daha sonra da pane harcına bulayın ve kızgın yağda arkalı önlü kızartıp, havlu kağıt üzerine alın.
- Sıcak ya da ılık olarak servise hazırlayın.