Malzeme:
2 şişe şarap
1 ad.elma
4 ad.portakal suyu
3-4 çorba kaşığı toz şeker
2 parça kabuk tarçın
Derin bir tencereye şaraplar portakal suyu, dilimlenen elma, kabuk tarçın, toz şeker ve karanfil konur ve orta ısıdaki ocakta kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika kaynatılır ve sıcak halde bardaklara konularak servis yapılır.
Bu tarif kış için hazırlanan keyifle içilebilecek sıcak şarap içindir.