Soğan ve sarımsakları rendeleyin. Üzerine kıyma,baharatları ve ekmek içi ile beraber 1,5 yemek kaşığı su koyup, yoğurun. Patatesleri halka şeklinde 1 parmaktan biraz ince kesin. Benim patateslerin resmen dev gibiydi o yüzden 4 e bölüp, kullandım. yoksa hamburger köftesi kadar köfte yapmam gerekçekti:) Köfteden ceviz kadar parçalar kopartıp, yuvarlayın, yassılaştırın. Kestiğiniz patateslerle köfteleri yan yana fırına tepsiye dizin. Sosu için sarımsakları ezin. Üzerine salça ve 2 su bardağı suyu koyun.
Salça erisin, birazcık kaynasın. İçine tereyağını ilave edip, karıştırın. Patates kebabının üzerine ilave edin. 180c de ki fırında kızarana kadar pişsin. Eviniz enfes koktu. Herkes bu tada hayran kalacak. Afiyet olsun.