Meyhane
Kelime, kural olarak Avrupa geleneğine ve otomobil öncesi döneme atıfta bulunur. Sözde "yolların romantizmi" nin bir bileşeni (genellikle tarihi ve fantezi edebiyatında bu şekilde tasvir edilir). Tavernalar, ana yollar ve patikalar boyunca yer aldı , çoğu, gezginlerin atlarını ve arabalarını bıraktığı ahırlara sahipti. Avrupalıların sömürgeleştirdiği yerlerde de bu tür kurumlar açılmıştır. Tavernalar, arabaların her yerde yaygınlaştığı 1920'lerde önemini yitirdi. Yol kenarında lokantalar , moteller , oteller , kafeler vb. gibi yeni işletme türleri oluşmuştur .
Modern zamanlarda - İtalya'da ve diğer bazı eyaletlerde ve ülkelerde halka açık bir catering işletmesi. Bir taverna, bir tavernanın ( taverna , taverna ) veya bir İngiliz pubının ( bar ) bir analogudur, ancak bir bardan farklı olarak, bir tavernada tam bir yemek servis edilebilir .
Köken
Antik Roma'da tahtalardan bir araya getirilen küçük kulübeler ve evlere Taberna denirdi . Daha sonra bu kelime çeşitli dükkanları, atölyeleri, dükkanları ve meyhaneleri ifade etmeye başladı. Taş yapının geliştirilmesi sırasında alt katlar genellikle meyhanelere verildi.