Fıstık ezmesi : Sağlıklı mı?
Sayın
Ben çok seçici ve sağlık bilincine sahip bir öğrenciyim ve kafeteryada sunulan yemeklerden bıkmış bir öğrenciyim. Diyet tüketimimin büyük bir kısmı doğal fıstık ezmesi şeklinde oluyor. Bir oturuşta oturup kavanozun yarısını tüketebiliyorum çünkü çok acıkıyorum ve açlığımı gerçekten tatmin eden tek şey bu. Bu kötü bir şey mi ve eğer öyleyse, nasıl düzeltebilirim?
Sevgili okuyucu,
Yani, iyi haberler ve kötü haberler var. İyi haber şu ki, fıstık ezmesi, kardiyovasküler sağlık için faydalı olduğu gösterilen E vitamini, niasin, folat, magnezyum, antioksidanlar ve oleik yağ asidi gibi temel besinler ve vitaminlerle dolu. Devam au naturel genellikle işlemede kullanılan kısmen hidrojenize yağlar zararlı trans yağ olmadan düzenli fıstık ezmesi sağlık yararları tüm olsun, çünkü bile sağlıklı. Kötü haber şu ki, çok fazla iyi şey o kadar da harika olmayabilir – fıstık ezmesi kalori ve yağla doludur.
İki yemek kaşığı fıstık ezmesi 190 kalori ve 16 gram yağ içerir. Bu, 18 onsluk bir kavanozun yarısını veya 30 yemek kaşığı yemenin size 1.425 kalori ve 120 gram yağ vereceği anlamına gelir. Yağın çoğu kalp-sağlıklı çeşitte olmasına rağmen, 2.000 kalorilik bir diyette günde yaklaşık 67 gram yağın önerilen günlük ödeneğinin iki katından daha fazladır! Ve bu sadece bir öğünde veya otururken, gün içinde yiyebileceğiniz diğer yiyecekleri veya öğünleri saymaz.
Düşünülmesi gereken bir şey, yemek yemek için oturduğunuzda neden bu kadar aç olduğunuzdur. Bir şeyler yemeye gerçekten aç olana kadar beklemek, fazla yemenize neden olabilir. Bunun olmasını önlemek için gün boyunca küçük öğünler ve atıştırmalıklar yemeyi deneyebilirsiniz.
Sağlıklı kalmak için ihtiyacınız olan tüm vitamin ve mineralleri aldığınızdan emin olmak için diyetinize biraz çeşitlilik eklemek de iyi bir fikirdir. Fıstık ezmesi bükücülerinizden geçiş yapmanın en kolay yolu, fıstık ezmesini diğer yiyeceklerle eşleştirmek olabilir. Meyve ve sebze alımınızı artırmak için fıstık ezmesine batırılmış elma, muz veya havuç yiyerek başlayın. Bu yiyecekler besleyicidir, doyurur ve düşük kalorilidir, bu nedenle iyi şeyleri alırken daha az yağ ve kalori alabilirsiniz. Lif alımınızı artırmak için tam tahıllı İngiliz kekleri, kızarmış ekmek ve krakerlerin üzerine de fıstık ezmesi sürebilirsiniz. Kalsiyum dolu bir smoothie oluşturmak için fıstık ezmesini yağsız süt, muz ve buzu bir karıştırıcıda karıştırmayı veya kereviz üzerine sürmeyi ve “kütük üzerinde karıncalar” oluşturmak için kuru üzümle süslemeyi deneyin.
Afiyet olsun!