Simitleri 3 eşit parçaya böldükten sonra tekrar ortadan yatayına ikiye kesiniz. Kesilmiş simitlerin içlerine bir bıçak yardımıyla Tat Doğranmış Domatesi sürünüz.
Tost ekmeklerinin kenarlarını çıkartıp ortadan üçgen olarak kesiniz. Kesilmiş dilimlerin üzerine bir bıçak yardımıyla Tat Doğranmış Domatesi sürünüz.
Kâsede süt, yumurta, un, Tat Fındıklı, ince çekilmiş fındık, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırınız.
Derin bir kâseye yumurta, un, yoğurt, kabartma tozu, Tat Doğranmış Domates, kişniş, tuz ve karabiberi mikser yardımıyla karıştırınız.
Derin bir kaseye yumuşamış SEK Tereyağı`nı, unu, sütü, rendelenmiş SEK Kaşar Peyniri`ni, kekiği, kuru naneyi, fesleğeni, kabartma tozunu, Tat Doğranmış Domatesi, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurunuz.
Derin bir kâseye yumurta, yumuşamış tereyağı, kabartma tozu, rendelenmiş peynirin yarısı, tuz ve karabiberi koyup mikser yardımıyla iyice karıştırınız.
Buğdayı bir gün öncesinden ıslatınız. Buğdayın suyunu süzüp pirinç ve ince kıyılmış portakal kabuğu ile beraber haşlayınız.
Fırını 200 derecede ısıtınız. Şekilli kalıplar ile ekmekleri kesiniz.
Ekmek dilimlerini üçgen parçalara ayırınız.