10 Nisan 2011 Pazar
Balık daveti menüsü-3
Malzemeler-
2 su bardağı California rice ( baldo veya basmati kullanabilirsiniz)
2/3 bardak pirinç veya elma sirkesi
2 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz (soya sos kullanılacağı için az miktarda kullanılmalıdır)
2 adet avakado
2 adet salatalık (ikiye bölünerek orta kısmındaki çekrdekleri çıkartılarak dilimlenmiş)
1 1/2 bardak surimi (dilimlenmiş)
1 küçük boy iceberg veya yeşil salata
Wasabi-soya sos
Yapılışı-
Pirinç haşlandıktan sonra, içine sirke-şeker-tuz karışımı eklenir ve 10 dakika bekletilir.
Avakadonun 1 tanesi ikiye bölünür kabuğu soyulur ve küp küp doğranır.
Geri kalanı yarım ay şeklinde ince ince dilimlenir.
Avakado küpleri-surimi-salatalık dilimleri yavaşca pirince eklenir.
Tabaklara ikişer adet iceberg yaprağı konur ortalarına pirinçli karışım ve yanına avakado dilimleri yerleştirilir.
Wasabi ve soya sos ile servis yapılır.
İlgili tarifler
Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.