Karıştırma kabına yumurtaları, şeker ve tuzu alıp kabarana kadar çırpın. Üzerine unu, mısır ununu, kabartma tozunu ve sütünü ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışım boza kıvamında olmalı gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Karışımın üzerine strech film kapatın buzdolabına kaldırın.
Sosisleri ortadan ikiye kesin. Şişleri sosislere geçirin. Sosisleri unlayıp fazlasını sirkeleyin. Karışımı buzdolabından alın bir bardağa boşaltın. Yağı ısıtın sosisleri karışımın içine batırın fazlasını sirkeleyin. Isınan yağın içine sosisleri bırakın. Şişlerinden döndürerek her yerinin eşit bir renkte kızarmasını sağlayın. Ortalama 20-30 saniyede kızaracaktır. Pişen sosisleri bir havlu kağıt üzerine alın. Fazla yağını süzdürüp servis tabağına alın. Ben hazır cheddar sosla servis ettim siz sevdiğiniz her hangi bir sosla servis edebilirsiniz.