Sizin için derlediğimiz soslu bamya kavurması tarifi için kolları sıvayın. Bamya tüketmeyi sevmiyor olsanız bile bu tarif ile sevmeye başlayabilirsiniz. Sosun verdiği lezzetin yanı sıra bamyanın kavurma işlemi sayesinde kazandığı lezzet de muhteşem. Eminiz siz de bu tarifin nasıl yapıldığını merak etmeye başladınız. O halde hazırsanız soslu bamya kavurması tarifinin yapım detaylarını birlikte keşfedelim.
Soslu bamya kavurması tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 500 gram bamya
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sosu için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 3 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
Soslu bamya kavurması tarifi nasıl yapılır?
- Öncelikle bamyaları iyice temizledikten sonra yıkayın.
- Kağıt havlu yardımıyla kurutun.
- Daha sonra yarım çay bardağı zeytinyağını tavada ısıtın.
- Yağ ısındıktan sonra bamyaları kızartmaya başlayın.
- Bamyalar kızarırken domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
- Sarımsakları da rendeleyin.
- Başka bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını alıp ısıtın.
- Daha sonra üzerine domates püresini, tuzu ve sarımsakları atıp kavurun.
- Sosu kısık ateşte pişirin.
- Bamyaları yağdan çıkarıp servis tabağına dizdikten sonra hazırladığınız sosu üzerine dökün.
- Afiyet olsun!
İlginizi çekebilir: Bamya Faydaları Nelerdir? Bamya Neye İyi Gelir?