Yapacağınız bu çorba, yapımı çok hızlı olan taze balkabağından yapılan klasik, kolay bal kabağı çorbasıdır. Lezzet dolu bu çorbanın yapımına başlayalım inşallah. Tabi kıtır kıtır tereyağlı ekmekleri de unutmayalım.
Soğuk günlerde, kabuklu ekmeği, büyük bir kremalı balkabağı çorbasına batırmaktan daha iyi bir şey yoktur. Ve “dışarıda” milyonlarca tarif var, peki neden bunu kullanmayı düşünüyorsunuz? Bal kabağı çorbasının bir çok çeşidi var, gurme malzemeler, baharatlar v.s.
Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır
Hızlıca bir balkabağı çorbasını yapmak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:
- Balkabağı – Soyulmuş ve büyük parçalara doğranmış (veya önceden kesilmiş olarak satın alabilirsiniz). Konserve püresi kabak seçeneği kullanmak için en iyi kabak kullanmak ve tarifi notlar için aşağıya bakın ;
- Soğan ve sarımsak – çorba lezzetine ekstra zenginlik katan gizli madde;
- Su / et suyu ve su – daha lezzetli balkabağı çorbası için suyu atlamayın!
- Süt, krema veya yarım buçuk sonunda karıştırılır. İşte krema hakkındaki görüşüm. Daha iyi yapar mı? Evet, çorbaya zenginlik katıncaya kadar. Bu gerekli? Kesinlikle hayır. Çorbayı kalınlaştırmak için kremaya ihtiyacınız var. Çorbanızda krema yoksa ama ekstra zenginlik istiyorsanız, bir parça tereyağı ekleyin!
Bu girizgahtan sonra haydi başlayalım, balkabağı çorbasından sadece 4 kolay adım uzaktasınız !
- Soyulmuş balkabağı, soğan, sarımsak, et suyu ve suyu bir tencereye koyun;
- Kabak çok yumuşak olana kadar 15 dakika boyunca hızlı kaynatın;
- Pürüzsüz bir şekilde karıştırmak için bir karıştırıcı kullanın veya karıştırıcıya aktarın
- Tadı ve karabiberi tatmak için ayarlayın, sonra ya süt ya da krema ekleyin – hangisini tercih ederseniz.
Bu balkabağı çorbasında gizli malzemeler sarımsak ve soğan. Ekstra zenginlik katmak için her şeyi değiştirir!