> FASULYE ÇORBASI
- 1 su bardağı taze fasulye 1 domates 1 soğan 4 çorba kaşığı margarin veya tereyağı 4 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 4 çorba kaşığı un 2 su bardağı yoğurt 1 yumurta
Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve küçük küçük doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın. Margarini tencereye alıp soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Su ve tuz ekleyip kaynatın. Domatesi yıkayıp rendeleyin ve karışıma ekleyin. Fasulyeleri de ilave edip 20 dakika pişirin.
Bir kapta un, yoğurt ve yumurtayı iyice çırpın. Sıcak çorbadan birkaç kaşık ekleyip karıştırın. Yoğurtlu karışımı, azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kaynayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
guvenli12.10.2016 16:48:39
Kuru fasulyeninde çorbasını duymuştum onuda eklermisiniz? teşekkürler
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.