Yemekle ilişkimiz, çevremize ve kendimize yönelik tutumlarımızı yansıtan merkezi bir konudur. Bir uygulama olarak, dikkatli bir beslenme , kendi eylem
Yemekle ilişkimiz, çevremize ve kendimize yönelik tutumlarımızı yansıtan merkezi bir konudur. Bir uygulama olarak, dikkatli bir beslenme , kendi eylemlerimiz, düşüncelerimiz, hislerimiz ve motivasyonlarımız ile sağlık ve memnuniyetin köklerine dair içgörü hakkında farkındalık sağlayabilir.
- Farkındalık şu anda kasten bilinçli olarak dikkat etmektir.
- Farkındalık hem iç süreçleri hem de dış ortamları kapsar.
- Farkındalık şu andaki düşünceleriniz, duygularınız ve fiziksel duyumlarınızdan haberdardır.
- Pratik olarak, farkındalık, kendinizi tepkisel, alışkanlık yapan düşünme, hissetme ve hareket etme biçimlerinden arındırma olasılığını geliştirir.
- Farkındalık denge, seçim, bilgelik ve neyin kabul edildiğini destekler.
Dikkatli yemek :
- Kendi iç bilgeliğinize saygı göstererek, yiyecek seçimi ve hazırlığı yoluyla elde edilen olumlu ve besleyici fırsatların farkında olmanıza izin verin.
- Hem sizin için tatmin edici hem de vücudunuza besleyici yiyecekler yemeyi seçerken tüm duyularınızı kullanın.
- Karar vermeden gıdaya verilen yanıtları (beğenme, beğenmeme veya tarafsızlık) kabul etme.
- Beslenmeye başlamak ve bitmek için kararlarınızı yönlendirmek için fiziksel açlık ve tokluk ipuçlarından haberdar olmak.
Zekice Besleyen Birisi:
- Yemek için doğru ya da yanlış bir yol olmadığını, ancak yiyecek deneyimini çevreleyen farklı farkındalık dereceleri olduğunu kabul eder.
- Yeme deneyimlerinin benzersiz olduğunu kabul eder.
- Tercih edilen bir birey, dikkatlerini anında tüketmeye yönlendirir.
- Sağlığı ve refahı destekleyen seçimler yapabilecekleri konusunda farkındalık kazanır.
- Yerkürenin, canlı varlıkların ve kültürel pratiğin birbirine bağlı olduğunun ve onların yiyecek seçimlerinin bu sistemler üzerindeki etkisinin farkında olur.