Her bahçıvan patlıcanları kendi tarlasına dikmeye karar vermez. Bu bitkiler biraz kaprisli ve çok termofiliktir, sürekli bakım ve zamanında sulamaya ihtiyaç duyarlar, birçok hastalığa maruz kalırlar. Ancak bilim hala ayakta durmuyor, her yıl yetiştiriciler, bakımda iddiasız olan donlara dayanabilen, hastalıklara karşı daha dirençli, yeni çeşitler ve melezler ortaya koyuyor. Ve aynı zamanda yüksek verimli!
Rusya'da patlıcan ekimi ne zaman ve nasıl
Merkez Rusya’nın iklimi daha önce termofilik bir patlıcan için çok soğuktu. Bu sebzeler sadece güneyde veya seralarda ve seralarda yetiştirilebilir. Patlıcanlar orta şeritte açık toprağa ekildi, oldukça yakın bir tarihte ortaya çıktı - bunun için en uygunları mükemmel hasat veren ve lezzetleriyle meşhur olan uygun çeşitler ortaya çıktı.
Tecrübeli bahçıvanlar, ılıman iklimler için en uygun çeşitlerin erken olgunlaşan ve superear olduğunu ileri sürmektedir. Kısa olgunlaşma süreleri - 75 - 100 gün - sebzelerin bu kadar kısa bir yaz döneminde olgunlaşmasına izin verir. Ayrıca, erken olgunlaşan patlıcanların hastalanma olasılığı daha düşüktür, çürümeye ve böcek hasarına yakalanma olasılığı daha düşüktür.
Bu nedenle, bu koşullar için en iyi çeşitler, düşük sıcaklıklara ve çoğu hastalığa dayanıklı, yüksek verim veren ve iyi tadı olan erken olgun patlıcanlardır.
Patlıcanın erken çeşitlerini uygun şekilde yetiştirmek için, birkaç koşula uymalısınız:
- Düşük sıcaklıklardan sertleştirilmiş yüksek kaliteli tohum, mantar ilacı ve antiseptik satın alın.
- Fide hazırlamak için, yani yetiştirme fide yöntemi erken olgunlaşmış patlıcanlar için daha uygundur. Tohumlar tek kullanımlık bardaklara ekilmeli, böylece bitki kökleri nakil sırasında zarar görmeyecek ve fidelerin toplanmasından kaçınılmalıdır.
- Başlık için açık alanda iyi aydınlatılmış, sıcak bir nokta seçin. En yüksek verim sera çeşitleri verir, ancak yetiştirilmesi daha zordur, daha kaprislidirler.
- Bitkileri birkaç kez gübreleyin: toprağa iniş sırasında, çiçeklenme günlerinde ve ilk meyvelerin görünümünde. Bu mineral gübreye uygulayın.
- Zamanında su bitkileri - patlıcan kuraklığı tahammül etmez.
- Hastalığın yayılmasını önlemek için enfekte olmuş veya çürümüş fideleri çıkarma zamanı.
- Meyvelerin basmasını ve çalılıkların zarar görmesini önleyen düzenli hasat.
En iyi patlıcan tohumları nasıl seçilir
Patlıcanların her modern çeşidi veya hibritinin avantajları ve dezavantajları vardır. Belirli yetiştirme koşullarına uygun doğru çeşidi seçmek için, bu sebzenin sınıflandırmasına aşina olmak gerekir. Böylece, patlıcan tarafından bölünmüş:
- Yetiştirme yöntemi - açık zemin, ısıtılmış sera, film serası, geçici kaplama malzemesi.
- Olgunlaşma oranları - erken olgunlaşan ürünler, filizlenmenin ilk çimlenmesinden sonraki 75-100. Günde meyveler üretir, 110-130.
- Bazı hastalıklara ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
- Tat - Hassas posa ve ince cilde sahip sebzeler var, salatalara, garnitürlere daha uygun. Hamuru, minimum tohum sayısıyla daha yoğun olan patlıcanları, uzun bir ısıl işlemle kapları pişirmek veya pişirmek için kullanmak daha iyidir. Örneğin, en lezzetli havyarın elde edilmesi sert ve yoğun meyvelerdendir.
- Görünüş - bugün patlıcan sadece normal mor renkte değil, renk tonlarında olabilir: sarıdan morya. Aynı durum sebzenin şekli için de geçerlidir - normal armut şekli sadece ara sıra bulunur. Uzun ve dikdörtgen sebzelere sahip, küresel patlıcan, yumurta şeklindeki meyveler vardır.
- Patlıcanın son bölümü, seçici melezler ve çeşitli kültürlerdir. Melezler daha üretkendir, dış etkilerden korunur ve "mavi olanların" geleneksel zengin tadı olan çeşitler en iyi tada sahiptir. Çoğu zaman, bir melez sonunda karakterleri olan bir isim vardır.
Bütün bu faktörlerin kombinasyonu patlıcan tohumlarının son seçimini belirler. Sonuçta, çok şey var - zevk ve olasılık meselesi. Birisi ülkede sebze yetiştirebilir, onu sadece hafta sonları ziyaret eder. Ve birisi için patlıcan önemli gelir getiren günlük bir iş haline gelir.
En verimli çeşitleri
muhtemelen Her bahçıvan en çok bir soruya ilgi duyuyor - komplodan kaç tane patlıcan alabiliyor. Verimlilik birçok bakımdan seçilen sınıfa bağlıdır. Çoğu zaman, en fazla sayıda meyve hibrit tohum verir, ancak bunların doğurganlıklarından da ayırt edilen çeşitli patlıcan türleri vardır.
"Nadir"
Erken olgunlaşmış ve çok verimli patlıcan çeşitlerinden biri - "Nadir". Bu çeşitlilik ünlü "Diamond" ın "akrabası" dır. Çalılar düşük (50 cm'ye kadar) ve yayılır, yumurtalık yere yakın yakın, oluşur. Bu bitkinin ilk meyveleri, çimlenmeden sonraki 70-80. Günde elde edilebilir.
Patlıcan orta büyüklükte büyür - uzunlukları yaklaşık 15 cm'dir ve ağırlıkları genellikle 150-200 gram arasındadır. Meyvenin rengi - zengin mor, cilt parlak bir parlaklık ile incedir.
Patlıcan çeşitlerinin tadı "Nadir" belirgin bir aroma ile, acısız, mükemmel. Et eti yumuşaktır ve etlidir.
Çeşitlilik çok yüksek bir verime sahiptir - hektar başına 70 tona kadar olan bu patlıcan en çok satanlardan biridir. Meyveler nakliye ve depolamayı tolere eder, uzun süre güzel ve sulu kalırlar.
Çeşitliliği "Nadir" oldukça zordur: yüksek verim almak için, sebzeleri zaman içinde sulamanız ve havanın ve toprağın yüksek sıcaklığını korumanız gerekir. Bunu yapmak için, satırların sökülmesi ve işlenmesi yöntemine büyük dikkat gösterilmelidir. Patlıcanların zamanında toplanması (5-7 günde bir), büyüme mevsimini artıracak ve bitkinin üretken "ömrünü" uzatacaktır.
Bir fide yetiştirmek için gereklidir. Bunu yapmak için, kök sistemine zarar vermeden fidelerin ekilmesini içeren kaset yöntemini kullanıyorum. Fideler, üzerlerine 7 yaprak göründüğünde, fide nakledilmeye hazırdır ve bu, kasetlere tohum ektikten sonraki 60-70.
Bu fotoğraftaki çeşitli "Nadir" meyvelerini görebilirsiniz.