- 250 gr margarin3 çorba kaşığı yoğurt3.5 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 su bardağı tahin1 su bardağı tozşeker1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi3 çorba kaşığı pudraşeker
Un ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayıp ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin ve yoğurdu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parçayı ayırıp derin dondurucuda bekletin. 26 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın. Kalan hamuru unlanmış zemine alıp merdaneyle kalıp büyüklüğünde açın. Yağlanmış kalıba alıp elinizle hafifçe bastırarak yerleştirin.
Bir kapta tahin, şeker ve cevizi karıştırıp hamurun üzerine yayın. Derin dondurucudaki hamuru tahinli karışımın üzerine rendeleyin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine pudraşeker serpin ve servis yapın.
Afiyet olsun.