Yumurta Tavukçuluğu Günümüzde tavukçuluk önemli bir endüstri sektörü olmuş ve dev adımlarla ilerlemektedir. Yumurta tavukçuluğu, insan beslenmesinde mükemmel bir gıda olan yumurtanın üretimi açısından çok önemli bir yetiştiricilik faaliyetidir. Çünkü yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm besin ögelerini bulunduran tek besin kaynağıdır. Yeni bir yaşamın özü olduğu düşünülecek olursa, besleyici değerinin yüksek olması
Amatör kümeslerde ve çiftliklerde tavukların yumurta yemesi büyük bir sorun olmaktadır. Tavuklardan bir veya birkaçı yumurta yemeye alıştığında diğer tavuklarında yumurta yemeye başlaması olası bir kaçınılmazdır ve durdurulması gereken bir davranıştır Yumurta için tavuk besleyen çoğu tavuk bakıcısının sorunlarından biridir. Tavuklar Neden Kendi Yumurtalarını Yer Öncelikle, tavuklar neden kendi yumurtalarını yiyorlar? Tavukları yumurta yemeye teşvik
Bir tavuk sürüsünün yumurta döngüsü genellikle 12 aylık bir aralığı kapsar. Tavukların cinsine ve mevsime bağlı olarak, yaklaşık olarak yaşları 18-22 haftaya ulaştığında yumurta üretimi başlar. Yumurta üretimi hızla yükselir ve 6-8 hafta sonra yaklaşık % 90' lık bir zirveye ulaşır. Üretim daha sonra yavaş yavaş azalarak 12 ay sonra yaklaşık % 65 azalır.
Yumurta üretimini