Son Dakika
Kula güveci tarifi nedir? Kula güveci malzemeleri nelerdir?
Manisa mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Kula Güveci, kemikli kuzu etiyle yapılıyor. Sebzelerle tatlandırılan bu yemek pratik şekilde hazırlanabiliyor. İşte Kula Güveci tarifi...
Kula güveci tarifi nedir? Kula güveci malzemeleri nelerdir? Kula güveci nasıl yapılır?
Normalde etlerin bir gece önceden büyük bir güvece konup bütün gece fırında düşük sıcaklıkta pişirilmesiyle yapılan Kula Güveci, kısa sürede de hazırlanabilen bir yemek. Manisa'da sıklıkla pişirilen güveç misafir sofralarını şenlendiriyor. İşte Kula Güveci tarifi...
KULA GÜVECİ İÇİN MALZEMELER:
2 kilogram kemikli kuzu eti
500 gram domates
250 gram yeşil biber
150 gram tereyağı
1 çay kaşığı tuz
KULA GÜVECİ YAPILIŞI:
Etleri düdüklü tencerede 45 dakika haşlayın. Ardından parçalayıp güveçlere bölüştürün. Domatesleri ve biberleri doğrayıp domateslerin üzerine ekleyin. Tuzunu da ilave edip karıştırın. Etin haşlama suyundan azar azar güveçlere ekleyin. Her birinin üzerine 1 çay kaşığı tereyağı ilave edin. Güveçleri 180 derecede ısıttığınız fırına verin. 30 dakika pişirip sıcak servis yapın. Şimdiden afiyet olsun…