Krep pasta tiramisu klasik olarak tadı farklıdır, ama lezzetli ve hazırlamak kadar kolay.
Malzemeler
İnce gözleme – 12-15 adet.
Hazır kahve – 2 çay kaşığı.
Süt – 50 ml
Ekşi krema ev – 500 gr
Pudra şekeri – 150 g
Kakao tozu – yağmurlama için
Meyveler – dekorasyon için
- 286 kCal
- 1 saat
Pişirme süreci
Lezzetli gözleme tiramisu pişirmenizi öneriyorum. Tiramisu’nun klasik tarifinin mascarpone peyniri ve savoyardi kurabiyeleri kullandığını biliyoruz, ama her ev kadını bu ürünleri satın alamaz: Birisi fiyatı korkutur ve bölgedeki birisi bu ürünleri hiç bulamaz. Kuşkusuz kek tiramisu klasikten farklı olacak, ama daha az lezzetli ve bu önemli – herhangi bir ev kadını ile başa çıkacak. Akrabalarına sevindim ve onlara bu harika gözleme pastasını hazırla.
Bir krep pasta hazırlamak için tiramisu gerekli tüm ürünleri hazırlar. Kuzine ihtiyacımız olan krepler, her hostes krep için favori tarifini kullanabilir. Daha fazla krep olacak, kek ne kadar yüksek olacak.
Kekleri birleştirmeden önce ekşi krema hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için ekşi krema kalınlaşana kadar pudra şekeri ile çalkalanmalıdır. Kalın bir ev yapımı ekşi krema kullanın, sonra krem çok lezzetli ve havadar çıkıyor. Lezzetli bir ekşi krema nasıl yapılır, burada görebilirsiniz.
Kek için emprenye hazırlayın. Bir bardak kahve dökün ve kaynar su bir yemek kaşığı ekleyin, iyice karıştırın ve ılık süt dökün.
Bir tabağa bir gözleme koyun, bir fırça ile kahve emdirme ile nemlendirin ve gözleme batırılır kadar bekleyin.
Gözleme ekşi krema ile yağlayın.
Bir sonraki gözleme.
Daha sonra krepleri kahve karışımı ile emprenye etmeye devam edin ve krema ile yağlayın. Kremalı üst kat ve kekin kenarlarını kaplayın.
Bir süzgeç aracılığıyla kakao tozu kek üzerine elemek.
Kek bir kaç saat buzdolabına koydu, böylece daha iyi ıslatıldı. Bir gözleme tiramisu kek hizmet ederken çilek ile dekore edilebilir.
Afiyet olsun!