Siyah zeytin salatası nasıl yapılır? İşte hafif ve lezzetli bir salata tarifi! Siyah zeytinlerle hazırlanan bu salata, misafirlerinizi ve ailenizi etkileyecek. Detaylı tarife gelin birlikte göz atalım!
Giriş
Siyah zeytin salatası, Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir mezettir. Bu lezzetli salata, siyah zeytinlerin taze sebzelerle birleşmesiyle oluşur. Kendine özgü aroması ve besleyici özellikleriyle sofraları süsleyen bu salata, yapımı da oldukça kolaydır.
Gerekli Malzemeler
- 300 gram siyah zeytin
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1/2 demet taze soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
1. İlk adım olarak, siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve iyice yıkayın.
2. Yeşil biberi küçük küçük doğrayın. Domatesi de aynı şekilde doğrayın.
3. Taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
4. Bir salata kabına doğradığınız siyah zeytinleri, biberleri, domatesleri, taze soğanları ve maydanozları ekleyin.
5. Ayrı bir kapta zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Bu karışımı da salata kabına ekleyin.
6. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
7. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.
Sonuç
Siyah zeytin salatası, sağlıklı bir atıştırmalık veya mezeler arasında tercih edilen bir lezzettir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu salata, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Denemek için harika bir tariftir!