

Hazırlanışı:
Yumurta, kekik ve tuzu bir kasede çırpın.
Çok az tereyağını teflon tavaya eritip, tavanın
her yerini yağlayın.
Çırptığınız yumurtalı kekikli karışımı sıcak
tavanın ortasına döküp her yerine yayılmasını sağlayın.
2-3 dakika sonra spatül ile alt kısmını kontrol
edin.
Pişmişse ateşten alıp kaşar rendesini ortasına
yerleştirin.
Zarf gibi ya da rulo şeklinde katlayın.
Spatül ile hafifçe üstünden bastırın.
Kaşarın erimesi için bir süre daha sıcak tavada
tutup servis yapın.
Afiyet olsun...