En çok (ess) ile ev sahibi olmayı (aşk) sevmek, ama para kazanmak için mücadele etmek için mücadele? Bütçede akşam yemeği partilerine nasıl ev sahipliği yapacağımıza dair harika ipuçları var!
Akşam yemeği partileri sadece eğlenceli değil – aynı zamanda yeni arkadaşlarınızı biraz daha iyi tanımak için de ideal bir yol.
Birinin evinde olmanın, bir restoranda , bir barda ya da bir kulübde yapabileceğinizden biraz daha fazla rahatlamanızı sağlayan bir şey var (muhtemelen bir bardak 5 £ ödendiğinde şarap çok daha hızlı akıyor).
Tek sorun şu ki, birden fazla kişi için bir fırtınayı bir kerede pişirmek biraz stresli olabilir ve oldukça büyük harcamalar gerektirebilir!
Ancak akşam yemeği partileri stresli olmak zorunda değildir ve maliyetleri düşürmek için yapabileceğiniz birçok farklı şey vardır. İşte size en iyi ipuçlarımız ve misafirlerinizi (ve ceplerinizi!) Dolu ve mutlu tutmak için birkaç bütçe tarifleri.
3 ucuz akşam yemeği partisi alternatifleri
Bu yüzden her şeyden nefret etmeden önce, planladığınız akşam yemeği partisi hakkında daha geniş düşünmeye değer.
Kendi başınıza her şeyi yapmak için zaman ve para harcayabilecek bir pozisyonda iseniz, bu çok nazik ve son derece cesur!
Ancak, bazı şeyleri karıştırmak için birkaç yol vardır, böylece her şeyi tek başına yapmak için çok fazla baskı yoktur.
Bu akşam yemeği partilerinden birini deneyin.
Bir tabak getir
Basit ama son derece uygun maliyetli bir akşam-parti-atma taktiği ‘bir tabak getir’ seçeneği ile gitmek. Sadece bir tabak değil, akıl – üstünde yiyecek olan bir tabak.
Ya açık büfe meselesi yapabilir ve her konuktan seçtikleri bir tabağa katkıda bulunmasını isteyebilir veya alternatif olarak başlangıç, ana ve tatlıyı farklı insanlara ayırabilirsiniz.
Barındırdığınız gerçek kendi içinde yeterlidir ve misafirleriniz ne kadar stresli olabileceğini takdir edeceklerdir, bu yüzden yükü hafifletmek için bir levha getirme fikri en azından yapabilecekleri doğru mu?
Sadece bir grup sohbetini başlattığınızdan emin olun, böylece herkesin ne getirdiğini tartışabilirsiniz – özellikle açık büfe seçeneği için gidecekseniz – aksi takdirde 8 poşet tortilla cips ve dips ile sonuçlanacaksınız ve hiçbir ana kurs yok!
Benimle akşam yemeğine gel
Düzgün bir akşam yemeği partisi ilişkisine başka bir eğlence alternatifi – neden bir şeyleri daha kolay hale getirmek için arkadaşınızla eşleşmiyor ve barındırmada dönüşler yapıyor?
Yaklaşık altı kişiden oluşan gruplara yapışmanızı öneriyoruz, aksi takdirde işler biraz daha stresli ve hazırlıklı oluyor (belki üç çift, bu yüzden maliyet ve hazırlık için bir ortağınız var).
Bunun gibi dönüşler yapmak , bunun dışında bir kaç akşam yemeği partisine sahip olmanız anlamına da gelir (woohoo!). Aynı zamanda herkesin bir noktada araya girmesini de sağlar, böylece harcama biraz daha eşit dağıtılır.
Eğer gerçekten şeyleri içine alıyorsanız, TV şovunda olduğu gibi birbirinden 10’luk bir sonuç verebilirsiniz, ancak bunun argümanlara yol açabileceğine dikkat edin!
Çip birlikte
Konuklarınızın çip yapmasını istemek ilk düşüncede biraz sıkı görünebilir, ancak herkes sadece bir feragat bile katıyorsa, hazırlayabileceğiniz türden ziyafetler misafirlerinizi aksettirecektir!
Sen gibi bir uygulamayı kullanmayı deneyebilirsiniz Payfriendz herkes sanal bir toplama kavanozuna size £ 5 aktarmak almak – kombine herkesin para ile, hatta akşam yemeğinin yanı sıra şarap sağlamak mümkün olacak. Sadece birinden süpermarketten tüm evinizi kullanmanıza yardım etmesini istediğinden emin ol!
Maliyetleri düşürmek için en iyi 7 ipucu
Basit tutmak
Bir kusursuz bütçeli akşam yemeği partisinin anahtarı , konfor bölgenizde kalmak ve daha önce hiç yapmadığınız bir şey pişirmemek.
Arkadaşlarınızı etkilemek için ilk kez bir paellayı hışırdatmaya karar veren tüm silahlara gitmek, eğlenceli bir meydan okuma gibi görünebilir (kolay görünüyor, doğru mu? Yanlış!), Ancak konuklarınızın gözüktüğü zaman gözbebeklerine stres atmanızı sağlar kapı.
Ayrıca, malzemeler hakkında daha fazla para harcayacağınız bir reçete ile yapacağınızdan daha fazla para harcayacağınız da muhtemeldir.
Unchartered culinary territory bölgesine girilmesi, felaketlerin yanlış gitmesi için çok fazla olasılık barındırıyor. Ne bildiğinle dalga geç ve etkilemek için çok daha olasısın!
Önceden olabildiğince çok hazırla
Aynı şekilde, stres seviyenizi körfezde tutmak için, her şeyi önceden hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederiz, böylece yanlış gidebilecek herhangi bir şey zaman içinde sabitlenebilir.
Bu da potansiyel olarak size paradan tasarruf edecek, bir şeylerin yanlış gitmesi için kendinize mümkün olduğu kadar çok zaman ayırabilmeniz için son anda aniden sıçramanız gerekecek (pizzaları kimseye götürmeyin).
Bir tabak yemek (bir kısmı bizim tarifler bölümünden birkaç dahil) çok daha iyi tadı onları daha fazla, zaten onları stewing bırakın böylece, bu sizin için temizlenmiş ve gelen misafirler için hazır mutfak almak için çok değerli zaman boşaltır.
Konuklarınızı doldurmak için doldurun
Basit gerçek karbonhidratlar ucuz ve doldurma, bu yüzden daha karbonhidrat ağır yemek, o masanın etrafında bu ağızları doldurmak için daha ucuz olacak!
Bu, karbonhidratı ne pişirdiğinizin ana odağı yapmalısınız, ancak ekmek veya patatesle yemek eklemeleri, misafirlerin hoş bir şekilde daha çabuk dolduğunu gösterir.
Dolaplarınızı kontrol edin
Arkadaşlarınız için ne yapmak istediğinize karar vermeden önce, içinde ne olduğunu görmek için buzdolabının, derin dondurucunun ve dolapların iyi bir tadilatını unutmayın.
İçeride kullanabileceğiniz bir fırsat olduğunu düşündüğünüz malzemelerin olduğunu fark edebilirsiniz – orada neyin var olduğuna karar verdiğiniz şeyi etkilemenize izin verin.
İlham almak için sıkışmışsanız, öğrenciler için gerekli uygulamalarda bir göz gezdirin . Artık yemek artıkları kullanmak için harika bir fırsat var!
Ödünç almayın
Yemek hazırlamanız gereken tek şey değil – yeterli çatal bıçak, tabak, bardak, sandalye … kontrol ettiğinizden emin olun!
Eğer bir şeyden az düşüyorsanız, yeni bir oyuna sıçramak yerine bir komşunuzdan veya misafirlerden birini ödünç almayı isteyin.
Salonlarda yaşıyorsanız, bu pasta gibi kolay olmalı, aksi takdirde komşularınızı biraz daha iyi tanımak için bir bahane olarak kullanabilirsiniz!
Pazarlara git
Özellikle taze meyve ve sebze söz konusu olduğunda, bir süpermarketten ziyade yerel bir pazara gitmek, doğru oynarsanız size bir kol ve bir bacak kazandırabilir.
Günün sonuna doğru orada yemek yiyin, çünkü yiyecekler düşük bir fiyata düşüyor. Bu, aynı zamanda, pazar satıcılarının gün için toplanmadan önce çok daha esnek olma eğiliminde olduklarından, ürünlerinizin fiyatını pazarlamaya başlamak için mükemmel bir zamandır .
Ayrıca mevsimde olan sebzelerle uğraşmaya çalışın – en iyisini tadacaklar ve en düşük fiyata sahip olacaklar.
Alışveriş yapın ve daha akıllı alışveriş yapın
Yapabileceğin en kötü şey, süpermarkete girmek ve elinden geleni yapabilmek. Bir şey için, süpermarketler, alışveriş yapanlar alışveriş yaptıklarında çok şey aldıklarını düşünmeleri için kandırma eğilimleriyle bilinirler .
İkincisi, alışveriş yapmak size bir bomba kazandırabilir. Açılan tüm ilgili öğrenci fırsatları için bir göz atın ve en iyi fiyatı aldığınızdan emin olmak için MySupermarket gibi karşılaştırma uygulamalarını kullanmayı deneyin.
BYOB öner
Hepimiz içki almanın ucuz olmadığını biliyoruz ve çoğu zaman yemeğinizin en büyük masrafı olabilir. Ancak, yemek masasında şaraptan daha kötü bir şey yok!
Bunu yapmanın en kolay yolu, herkesin kendi şişelerini getirmesini kibarca tavsiye etmektir – annem her zaman boşa dönmemeyi söylerdi ve bir şişe bankayı kıramaz!
5 süper ucuz akşam yemeği partisi tarifleri
nsanların eğleneceğini ve 10 ya da 40 sterlin harcayacağınızı barındıran barındırma becerilerinizi takdir edeceklerini unutmayın, bu yüzden aşırıya kaçmayın!
Burada, Öğrenci Merkezini Kurtarın’daki eski takım favorilerinden birkaçı.
Bu tariflerin hepsinde 6 kişi beslenecek.
Peynirli börek
- 1 beyaz soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- Biber gevreği
- Kekik sapı, yaprakları kaldırıldı
- 3 taze domates, doğranmış
- 3 x konserve pişmiş fasulye
- 1.5kg maris piper patates (veya diğer iyi patates püresi)
- Tereyağı topuzu
- Küçük bardak tam yağlı süt
- 150g kaşar peyniri, rendelenmiş
Yöntem:
- Fırını 220 / gaz işaretine 7 önceden ısıtın.
- Soğan sarımsak ve biber tava serpin bir tavada 4 dakika veya daha sonra, sonra doğranmış domates ve kekik yaprağı ekleyin ve daha 8 dakika boyunca orta ateşte kızartmaya devam edin.
- Fasulyelerin teneke kutularını ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, sonra pişmiş fasulye karışımını büyük bir fırın tepsisine alın.
- Patateslerinizi eşit büyüklükteki parçalara ayırın ya da doğrayın ve kaynayan hafif bir tuzlu suya doldurun. Orta ateşte yaklaşık 15 dakika veya yumuşak olana kadar kaynatın.
- Bir kevgir kullanarak drenaj yapın, daha sonra tencereye geri dönmeden önce patatesleri bir veya iki dakika boyunca kurumasına bırakın. Bir tereyağı sürün ve patateslerinizi ezmeye başlayın, yavaş yavaş sütünüzün içine sıçrayan sütleri ve rendelenmiş peynirinizin üçte birini ekleyin.
- Patates püresini patateslerin üstüne eşit bir şekilde kenarlarına kadar yayın ve kalan peyniri üst üste serpiştirin.
- Üstte biraz gevrek olana kadar yaklaşık 15 dakika fırında pişirin. Salata ve biraz sarımsaklı ekmek ile servis yapın.
Kendi Burgers Yapın
- 1kg sığır kıyması
- 1 yumurta
- 6 x burger çöreği veya rulo
- Peynir
- Kornişon
- Marul
- Büyük olgun domates
- 6 x büyük pişirme patates
Yöntem:
- Tüm kıymalarını büyük bir kaba koyun. Bir yumurtayı kıvama gelinceye kadar, tuz ve karabiberle karıştırın, sonra (ellerinizi iyi temizledikten sonra) yumurtayı parmaklarınızla etin içine karıştırmaya başlayın.
- Kıymayı tek bir büyük balik topu olana kadar parmaklarınızla karıştırmaya devam edin. Karışımı ikiye bölün, sonra her bir yarısı üçe bölün, böylece 6 tane eşit şekilde eşit pozisyona sahip ol.
- Her bir porsiyonu elinizde bir top haline getirin ve ardından bir burgere yaslayın. Onları pişirdiğinizde birazdan yayılacağını hatırlayın, bu yüzden onları bu aşamada geniş ve düz tutmak daha iyidir.
- Hepsini bir plaka üzerine koyun, tutunma filmiyle örtün ve misafir gelene kadar buzdolabına yapıştırabilirsiniz.
- Patatesler için patatesleri disklere dilimleyin, ardından bu diskleri çip şekilli coplara doğrayın. Bir kez doğranmış, ekstra nişastayı kaldırmak için hepsini bir tencereye veya bir bardak soğuk suya atın.
- Fritözleri fırın tepsisine eşit olarak dağıtın, yağ, tuz ve karabiber ile çiseleyin ve fırında yaklaşık 30-45 dakika kızartın.
- Misafirleriniz geldiğinde, her tarafta kabaca 6 dakika için hamburger kızartmak (iyi yapılmış, orta nadir için her tarafı 4 dakika).
- Yanında patates kızartmasıyla burger çöreğinde servis yapın ve konukların istedikleri her şeyle hamburgerlerini inşa etmeleri için ekstra yiyecekler hazırlayın!
Spagetti, bolognese
- 500 gr sığır kıyması
- 200g pastırma biti / lardon
- 2 x teneke doğranmış domates
- 2 sap kereviz, doğranmış
- 1 adet havuç, doğranmış
- 1 beyaz soğan, doğranmış
- 2 Sarımsaklı karanfil ezilmiş
- Avuç dolusu mantar, kalın dilimlenmiş
- Defne yaprağı (isteğe bağlı)
- Küçük bardak süt
- Stok bardak (tavuk, sebze veya sığır eti – dolabınızda ne varsa!)
- Stok bardak (tavuk, sebze veya sığır eti – dolabınızda ne varsa!)
Yöntem:
- Bir tavada, birkaç dakika için pastırma biti kızartın, sonra soğan, sarımsak, havuç ve kereviz ekleyin ve yaklaşık 15 dakika boyunca orta ateşte biraz yumuşatmak için izin verin.
- Bu arada, herhangi bir pembeyi görene kadar yaklaşık 10 dakika kadar ayrı bir tavada dana kıyma sürün, daha sonra süt yanmaya başlayarak karıştırırken yavaş yavaş süt sıçramasına eklemeye başlayın.
- Sebzeleri ekleyin ve en fazla hangisi büyükse bir araya getirin, sonra stok ve konserve domatesleri ekleyin.
- Sezon ve yaklaşık 1 saat 30 dakika pişirin.
Pro ipucu: Buzdolabında 2 gün sonra daha iyi tadı, bu yüzden bunu önceden yapabilirsiniz!
Sebzeli Tay yeşil köri
- Patlıcan / kabak / biber / gübre tostu / bebek mısır tanesi (hangisini tercih ederseniz seçin 4 sebzeyi seçin)
- 2 tatlı patates
- 1 x teneke hindistan cevizi sütü
- Tay yeşil köri ezmesi
- 1/2 litre sebze suyu
- Misket limonu
- 4 Kaffir kireç yaprakları (bunlar normalde herhangi bir Asya gıda süpermarkette dondurucuda bulunabilir)
- Soya sosu
- şeker
- Kişniş
- Pirinç
Yöntem:
- Tüm sebzelerinizi benzer ısırık büyüklüğündeki parçalar halinde doğrayın.
- Bir wok ya da biraz yağ ile büyük bir tavada yeşil Thai köri ezmesi iki yemek kaşığı ısıtın ve sürekli olarak yaklaşık 30 saniye karıştırdıktan sonra, hindistan cevizi sütünün yarısını ekleyin.
- Tatlı patateslerinizi ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Hindistan cevizi sütünün geri kalanını, stoğu ve sebzenin geri kalanını da ekleyin (ayrıca eğer varsa, bütün olarak kaffir limesleri bir bütün halinde kalıyor!).
- yaklaşık 8 dakika pişirin daha sonra ısıyı çıkarın ve kireç sıkmak, 2 çay kaşığı şeker ve soya sosu küçük bir sıçrama ekleyin (bu size ihtiyacınız olan baharatı sağlayacaktır!).
- İşleri kolaylaştırmak için, ya mikrodalgada bulunan ya da torbanın içinde kaynatılmış torbalar kullanmanızı tavsiye ederiz.
- Her bir kısmı doğranan kişniş ile iyi bir avuç dolusu rendeleyin ve yan tarafta fazladan bir kireç kazığı yapın.
Ev yapımı pizzalar
- 225g kendinden yükselen un
- 45 ml zeytinyağı
- 90ml ılık su
- Tuz serpin
- Domates püresi
- Rendelenmiş peynir
- Seçtiğin oymalar!
Yöntem:
- Un ve tuzu bir karıştırma kabına yerleştirin.
- Yavaşça zeytinyağını ve ılık suda bir hamur topu oluşturmak için karıştırın (eğer çok yapışkansa, daha fazla un ekleyin; çok kuruysa daha fazla su ekleyin – bu kısımda deneme ve yanılma).
- Hamuru yuvarladığınız mutfak yüzeyini ve oklavayı unlayın, böylece yapışmaz.
- Bir pizza tabanı oluşturmak için hamur topunu açın.
- Bir fırın tepsisine yerleştirin ve tabanı 180 derece (gaz işareti 4) üzerinde 5 dakika pişirin.
- Üssünü domates püresi ve üstünü peynirle kapatarak, tepsinizi doldurun – ne zevk alırsa yapın, ya da buzdolabında ne varsa!
- Fırında yaklaşık 10-15 dakika daha 180-200 derece pişirin (gaz işareti 5).
- Fırından çıkarın… ve ye!
Paylaşmak için başka büyük bütçe yemek partisi tarifleri veya ipuçları var mı? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin.