-
Prep Time20 Dk.
-
Cook Time55 Dk.
-
Serving4 İnsanlar
-
View208
Fırında Patatesli Kuzu Pirzola Tarifi
Malzemeler
400 gram kuzu kalem pirzola
1 kg patates
1 baş soğan
3 diş sarımsak
Yarım kaşık salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
Fırında Patatesli Kuzu Pirzola Tarifi Yapılışı
Patatesleri soyup çok kalın olmayacak şekilde doğrayın.
Etleri yağsız kızgın tavada her iki tarafı da maksimum 3 dakika olacak şekilde mühürleyin. İsteğe göre kekik, tuz ve taze çekilmiş karabiber serperek mühürleyebilirsiniz.
Fırın kabına önce patatesleri koyun ve yağı dağıtarak üzerlerine dökün.
Patatesin üzerine mühürlediğiniz etleri koyun. Sonra aralara soğanları halka halka doğrayıp serpiştirin.
Sarımsakları da üçe bölerek yine aralara serpiştirin.
Yarım kaşık salçayı suda ezip yemeğin üzerine eşit miktarda yayın. Üzerine tuz ve kırmızı biber, isteğe göre kekik ve taze çekilmiş karabiber serpin.
Önceden 210 derecede ısıtılmış fırına sürün. Yarım saat sonra kontrol edin. Patatesler piştiyse alın. Afiyet olsun.
You May Also Like
Fırında Patatesli Kuzu Pirzola Tarifi
Tarif bulunamadı