Nohut köftesi
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
35 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Nohut köftesi tarifi için malzemeler
- 1 su bardağı nohut (Bir gece önceden ıslatılmış)
- 2-3 avuç maydanoz veya herhangi bir taze ot
- 1/2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı nohut unu veya herhangi bir un
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kimyon ve dilediğiniz baharatlar
Nohut köftesi Nasıl Yapılır
- Bütün malzemeleri yumuşak, ezme gibi bir hamur elde edene dek mutfak robotunda iyice ezin. Kolay şekil vermek için 30 dakika buzlukta bekletin. Hamur sertleşince, yaklaşık 2 cm çapında minik yuvarlaklar yapın ve önceden ısıtılmış 190200 derece fırında, her tarafını zeytinyağı ile yağlayarak, yağlı kağıt serili tepside 25-30 dakika pişirin. Dilerseniz kızartabilirsiniz.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.