Bir mikseri bir karıştırıcıdan ayıran nedir?
Belki de hiçbir ev kadını, mutfağını asistansız olarak hayal edemez. Bu sayede yemek pişirme, temizlik, bulaşık yıkama zamanı önemli ölçüde azalır. Tabii ki bu ev aletleri. Bunların arasında bir karıştırıcı ve karıştırıcı gibi küçük aletler vardır. Birbirlerine göre benzerlikleri ve üstünlükleri nelerdir? Birbirinden nasıl farklı olduklarını anlamaya çalışalım. hangisi daha iyi seçilir.
içerik
Blender: İşlevler ve Görünümler
Blenderin ana işlevi - hızlı ve verimli kokteyl yapmak. Gerekli malzemeleri kabın içine koyun, buz ekleyin ve “başlat” a basın. Birkaç saniyelik çalışma - ve ferahlatıcı bir içecek hazır. Bu temel avantajı - öğütme yeteneği yatıyor.
Bir kural olarak, bir blender, altta bir kapak ve bıçaklar bulunan bir cam ölçme kabından ve hız ve güç kontrolü olan veya olmayan bir stand veya koldan oluşur.Cihazı kullanarak meyve püresi, kırbaç kreması, aşçı doldurma, kokteyl, öğütme baharatları, sebze ve meyveleri kolayca hazırlayabilirsiniz.
Mağazalarda iki tür karıştırıcı bulunur: denizaltı (manuel) ve sabit. Bu iki türün birbirinden nasıl ayrıldığı, isimlerinden açıkça anlaşılır - dalgıç mobil ve genellikle iki parça - Farklı nozullar için elektrikli motor ve bacaklar ile kolları. İkinci el kitabı “manuel”, böyle bir blender ile çalışmanın kendine özgü özellikleri nedeniyle ortaya çıkmıştır - çalışma sırasında, eller işlenerek, bir parçaya daldırılır.
Kırtasiye kararlı vücutElektrik motorunun bulunduğu yerde kasaya bir kase ve nozullar yerleştirilir (cihaz tasarımı hakkında daha fazla bilgi: sabit blender cihazı). Bu tip bir karıştırıcının ana avantajı - kişinin doğrudan katılımı olmayan çalışma, hamur veya sos hazırlama ile baş eder. Ancak, sabit seçenek katı yiyecekleri öğütemez. Dalgıç dua ve şeker ve kahve.
Kombine karıştırıcılar piyasaya çıktı ve setler hem dalgıç hem de sabit cihaz elemanlarını içeriyor, “mini-birleştir” olarak da adlandırılıyor. Blender karıştırıcı.
Mikserler: fonksiyonlar, çeşitleri, özellikleri
Bu cihazlar ayrıca mutfakta geçirilen süreyi azaltmak ve yemek pişirmeyi hızlandırmak isteyen kadınların favorileridir.
Başlangıçta karıştırıcı, yumurtaları kırmak ve proteinden bir hava köpüğü oluşturmak için icat edildi.
Bir mikser ne yapabilir? Bununla birlikte, mutfakta en hassas işleri yapabilirsiniz - krem ve kremleri hazırlayın veya hamur yoğurun. Dönen "küreklerin" özel mekanizmasından ötürü, karışımın kıvamı hava kabarcıklarının varlığından dolayı daha hafif olur.
Bir karıştırıcının yanı sıra, bir karıştırıcı iki tiptir: manuel ve sabit. Kullanım sırasında mikser el altında tutulması gereken karıştırıcıyı arayın. Küçük porsiyonlar pişirmek için uygun boyut ve ağırlıkta küçüktür.
Diğer yandan sabit karıştırıcılar, her zaman bir stand-tutucu üzerine sabitlenir, özel bir kase ile donatılmıştır, büyük boyutları, yüksek gücü ve işlevselliği vardır.
Bir karıştırıcı ve bir karıştırıcı arasındaki ana fark nedir?
Bu iki harika cihaz icat edildi farklı görevler: Karıştırıcı - ürünleri hafif ve havadar bir kütleye sokmak için ve bir blender - alkolsüz içecekler almak için,ve katı ürünlerin öğütülmesi için bir sıvı ile öğütme ve eşzamanlı karıştırma sayesinde. Ve mutfakta bu iki şaşırtıcı yardımcı arasında bir seçim yaparsanız, bir karıştırıcı mikseri değiştirerek daha fazla işlem gerçekleştirebilir. İkincisine gıda endüstrisi alanında fırsat verilir. Yani, evde küçük bir miktarda bir karıştırıcıda, hamuru yenebilirsin. Ancak, bir mikser, bunun gibi ürünleri ezemez.