Sadece 5 Günde Hazır Kışlık Salatalık Turşusu TarifiCourse: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
7servings
30minutes
Malzemeler
2 kilo gram kornişon salatalık
1 kilo fena Çermik biberi
5,6 adet orta boy havuç
2 adet kapya biber
3 baş sarımsak
- Her bir kavanoz için;
1 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1/2(yarım) çay bardağı sirke
2 litreye yakın kaynamış içme suyu
Yapılışı
- Salatalıkları temizleyelim ve yıkayalım. Geniş bir kaseye alalım ve üzerine sirke ekleyip bekletelim.
- Havuçları yıkayalım ve dilimleyelim.
- Sterilize edilmiş kavanozlara salatalıkları, havuçları, çermik biberleri ve sarımsakları yerleştirelim.
- Her bir kavanoza şekeri, limon tuzunu, kaya tuzunu, sirkeyi ve sıcak suyu ekleyip sterilize edilmiş kapaklar ile kapatalım.
- Üzerini kapatalım ve bir gece dinlendirelim.
- Turşularınız 5 gün sonra hazır.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için İlknur Sağlam Youtube kanalına teşekkür ederiz.