Rulo Kurabiye Tarifi
Rulo Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 250 gram margarin ya da tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
- İsterseniz 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu kullanabilirsiniz.
İç malzemesi;
- Kahvaltılık çikolata
- Kahvaltılık fındık ezmesi
Rulo Kurabiye Yapılışı
Kurabiye için kakao ve un hariç tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alın.
Karışan malzemelerin üzerine unu eleyerek ve yavaş yavaş ekleyin.
Hamur tam istenilen kıvama tam kavuşmadan küçük bir parça, kakao eklemek için ayırın.
Bu küçük parçaya kakaoyu ekleyin.
Gerekirse üzerine un ilavesi yapın ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Sade hamurun üzerine de aynı kıvamı alana kadar un eklemesi yapın.
Beyaz hamuru yarım santim kalınlığında açın ve kare şeklinde parçalar kesin.
Kare şeklindeki hamurların üzerine iç malzemesinden biraz sürün ve rulo şeklinde sarın.
Bu şekilde tüm sade hamuru bitirin.
Kakaolu hamurları ruloların üzerine şerit olarak sarın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Rulo kurabiye tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.