Hint bektaşi üzümü olarak da bilinen amla, Asya'ya özgü bir ağaç türüdür.
Ağaç, genellikle ekşi, acı ve büzücü olarak tanımlanan benzersiz bir tada sahip olan küçük yeşil meyveleriyle tanınır.
Amla meyvesi genellikle salamura veya şekerlenmiş olarak tüketilir. Aynı zamanda, bazen ek besinleri diyetinize sıkıştırmanın hızlı ve kolay bir yolu için toz halinde bir takviye olarak satılır veya meyve suyu olarak tüketilir.
Amla suyu sadece çok yönlü ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda son derece besleyicidir ve çeşitli sağlık yararları ile ilişkilidir.
İşte amla suyunun en önemli 6 faydası.
Amla suyu harika bir kaynaktır C vitaminiAntioksidan görevi gören suda çözünen bir vitamin olan (
Aslında, bir incelemeye göre amla, her meyveye 600-700 mg C vitamini içeren en zengin C vitamini kaynaklarından biridir (
Hücreleri oksidatif strese karşı korumaya ek olarak, C vitamini bağışıklık hücre fonksiyonunu artırabilir (
Hayvan ve insan çalışmalarının bir incelemesine göre, C vitamini belirli enfeksiyon türlerini önlemeye yardımcı olabilir ve hattasoğuk algınlığı süresini kısaltmak düzenli tüketildiğinde (
Daha eski bir hayvan araştırması, farelere büyük miktarlarda amla özütünün uygulanmasının, oksidatif strese ve arsenik kaynaklı hücre hasarına karşı korunmaya yardımcı olduğunu da buldu (
Bununla birlikte, amla suyunun insanlarda bağışıklık sağlığını nasıl etkileyebileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
özet
Amla suyu, bağışıklık fonksiyonunu artırabilecek önemli bir mikro besin olan harika bir C vitamini kaynağıdır. Bir hayvan çalışması ayrıca oksidatif strese karşı korunmaya yardımcı olduğunu buldu, ancak insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
İnsanlarda yapılan araştırmalar sınırlı olsa da, umut verici bazı hayvan çalışmaları, amla suyunun karaciğer fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bir hayvan çalışmasında, sıçanlara yüksek fruktoz diyetinde amla verilmesi, metabolizmada yer alan birkaç anahtar proteinin düzeylerini artırdı ve bu da fruktozun neden olduğu önlemeye yardımcı olabilir. Karaciğer yağlanması hastalığı (
Başka bir hayvan çalışması, amla özütünün vücut ağırlığını azalttığını ve göbek yağı yüksek yağlı bir diyetle sıçanlarda yağlı karaciğer hastalığını iyileştirirken (
Amla suyu ayrıca antioksidanlar açısından zengindir ve her ikisi de karaciğer sağlığı için faydalı olabilecek güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahiptir (
özet
Bazı hayvan çalışmaları, amla suyunun antioksidan içeriği ve antienflamatuar özelliklerinden dolayı karaciğer sağlığını destekleyebileceğini bulmuştur.
İlginç bir şekilde, bazı araştırmalar amla suyunun sindirim sağlığı için çeşitli faydalar sağlayabileceğini gösteriyor.
Örneğin, 68 kişiyi kapsayan bir çalışmada gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) 4 hafta boyunca günde iki kez iki adet 500 mg amla özü tableti almanın, mide ekşimesi ve regürjitasyonun şiddetinde ve sıklığında önemli azalmalara yol açtığını göstermiştir (
2011 yılında yapılan başka bir hayvan araştırması, amla meyvesinin ishal önleyici özelliklere sahip olduğunu ve mide kramplarını ve rahatsızlığını tedavi etmeye yardımcı olabilecek kas spazmlarını önleyebileceğini buldu.
Birkaç eski hayvan çalışması, amla özütünün iyileşmeye ve önlemeye yardımcı olabileceğini de göstermektedir. mide ülseriantioksidan içeriği nedeniyle olabilir (13,
Amla suyunun insanlarda sindirim sağlığını spesifik olarak etkileyip etkilemediğini değerlendirmek için daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.
özet
Hayvan çalışmaları, amla'nın GÖRH, ishal ve mide ülseri dahil olmak üzere çeşitli sindirim sorunlarının tedavisine ve önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Birden fazla çalışma, amla suyunun kalp sağlığının çeşitli yönlerini iyileştirebileceğini düşündürmektedir.
Bir çalışmada, 12 hafta boyunca günde iki kez 500 mg amla özütü tüketmek, anormal kan lipid düzeyleri olan 98 kişide trigliserit, toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol düzeylerini düşürmüştür.
Dahası, amla özü tüketenler, bir kontrol grubuna kıyasla plazmanın aterojenik indeksinde %39'luk bir azalma yaşadı. Aterojenik indeks, arterlerde aşırı kolesterol birikimi riskini ölçmek için kullanılır (
Başka bir küçük çalışma, 12 hafta boyunca amla özü ile takviye edilmesinin, aşırı kilolu veya obezitesi olan 15 yetişkinde kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini iyileştirdiğini ve bunun da azalmaya yol açtığını buldu. kolesterol seviyeleri ve iltihap (
Ayrıca, bazı çalışmalar amla özütünün azalabileceğini göstermiştir. kan basıncıkalp hastalığı için bir başka önemli risk faktörü olan
Bununla birlikte, bu çalışmaların amla suyunun kendisinden ziyade yüksek konsantrasyonlu amla özü dozlarının etkilerini değerlendirdiğini unutmayın. Bu nedenle, amla suyunun kalp sağlığı için benzer faydalar sağlayıp sağlamadığını belirlemek için daha fazla çalışma yapılmalıdır.
özet
Amla özütü, kolesterol, trigliserit ve kan basıncı seviyelerinin yanı sıra iltihaplanma dahil olmak üzere kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini azaltabilir.
Amla genellikle kullanılır saç büyümesini teşvik etmek ve saç dökülmesine karşı korur.
Saç dökülmesi olan 42 kişide yapılan bir çalışmada, amla ve benzeri diğer bileşenlerden oluşan bir serum uygulandı. Hindistan cevizi suyu ve selenyum saça 90 gün boyunca günlük olarak saç büyümesinde önemli gelişmelere yol açtı ve yoğunluk (
Başka bir eski çalışma, amla'nın saç dökülmesine karışan belirli bir enzimi bloke ettiğini buldu (
Bir test tüpü çalışmasına göre, amla özü, saç köklerinde belirli hücrelerin çoğalmasını teşvik ederek saç büyümesini teşvik edebilir (23).
Amla suyunun içilmesinin saç büyümesini artırmaya yardımcı olup olmayacağı belirsiz olsa da, yararlı olabilecek birkaç besin içerir. antioksidanlar ve C vitamini (
Yine de amla suyunun içilmesinin saç sağlığını nasıl etkilediğini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
özet
Amla özü, belirli bir enzimin aktivitesini bloke ederek ve belirli saç folikülü hücrelerinin çoğalmasını teşvik ederek saç dökülmesini önlemeye ve saç büyümesini artırmaya yardımcı olabilir.
Muhtemelen amla suyunun antioksidan içeriği nedeniyle, araştırmalar böbrek sağlığını destekleyebileceğini gösteriyor.
Örneğin, bir hayvan çalışması, sıçanlara amla özütünün verilmesinin böbrek hasarına karşı korunmaya ve böbrek fonksiyonunu korumaya yardımcı olduğunu gösterdi (
Benzer şekilde, daha eski bir hayvan çalışması, amla özütünün oksidatif stresi azaltarak yaşa bağlı böbrek fonksiyon bozukluğunu önlemeye yardımcı olduğunu gösterdi (
Ayrıca, bir hayvan çalışması, amla özütünün, böbrek toksisitesini indüklemek için bir ilaç verilen sıçanlarda böbrek fonksiyonunu normalleştirmeye ve antioksidan durumunu artırmaya yardımcı olduğunu buldu (
Amla suyunun nasıl içileceğini belirlemek için ek çalışmalar gereklidir. normal yiyecek miktarları insan böbrek fonksiyonunu etkileyebilir.
özet
Hayvan çalışmaları, amla özütünün böbrek hasarına karşı korumaya ve böbrek fonksiyonunu korumaya yardımcı olduğunu göstermiştir.
Amla suyunu evde yapmak kolaydır ve sadece birkaç basit bileşen gerektirir.
Başlamak için 2-4 Hint bektaşi üzümünü doğrayın ve 1-2 bardak (250-500 mL) meyve suyu ile birlikte bir karıştırıcıya ekleyin. Su.
Zencefil, karabiber, bal veya deniz tuzu gibi diğer malzemeleri de karıştırabilirsiniz.
Ardından, tüm malzemeleri iyice karıştırın, sıvıyı süzmek için bir süzgeç kullanın ve posayı çıkarın ve servis yapın.
Amla meyvesi bulmakta sorun yaşıyorsanız, birçok çevrimiçi perakendeciden ve özel mağazadan hazır amla suyu da satın alabilirsiniz.
En iyi sonuçlar için, ilave şeker içermeyen bir çeşit aradığınızdan emin olun. Yapay lezzetler, ve koruyucular.
özet
Amla suyunu evde kolayca yapabilir veya birçok çevrimiçi perakendeciden ve özel mağazadan hazır olarak satın alabilirsiniz.
Amla suyu son derece besleyicidir ve birçok etkileyici sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir.
Araştırmalar özellikle böbrek, karaciğer ve kalp sağlığını iyileştirebileceğini, bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini gösteriyor. fonksiyon ve saç büyümesi ve sindirim sağlığını teşvik eder.
Ayrıca, amla suyu lezzetlidir ve evde hazırlanması kolaydır, bu da onu sağlıklı bir diyete harika bir katkı haline getirir.