Fıdıklım Muhallebi
-
Ekleyen: uyurbocekMalzemeler
200 gr küçük fındık
2 kaşık kakao
3 kaşık nişasta
1,5 bardak şeker
3 bardak kırmızı üzüm suyu
1 bardak suYapılışı
Fındıklar hariç bütün malzemeler karıştırılır, orta ateşte karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi kıvamına gelince ocakta alınır. Fındıklar muhallebiye eklenir karıştırılır sonra kaselere doldurulur.
2 saat buzdolabında soğutulur arzu edilirse dondurma ile servis edilir.