Kefir, kefir "mantarları" süte eklendiğinde ve birkaç gün mayalanmaya bırakıldığında elde edilir. Bu içecek çok sağlıklı olmasına rağmen, herkes için uygun değildir.
1. Kefir mide kramplarına neden olabilir
Bu semptomlar, daha önce canlı bakterili yiyecekler yememişlerse, sindirim sorunu olan kişilerde ortaya çıkabilir. Ek olarak, kefir az miktarda karbondioksit içerir, bu yüzden karbonatlı içecekler şişmenize neden olursa, benzer bir etki fark edebilirsiniz. Bu durumda, küçük porsiyonlarla başlayın.
2. Ne sıklıkta kefir içilir
Yeni başlıyorsanız, haftada birkaç kez küçük bir bardak kefir yeterlidir. O zaman her gün içebilirsin. Chuckling Goat'tan keçi sütü üretimi için şirketin direktörü Shann Jones (Shann Jones), günde 170 ml kefir içilmesini tavsiye ediyor.
Probiyotiklerin ve fermente ürünlerin kullanımında olduğu gibi, sindirimde acil bir iyileşme beklememelisiniz. Kefir diyetinizin tanıdık bir parçası olduğunda sonuçları göreceksiniz.
3. Laktoz intoleransı ile kefir içilebilir mi
Evet, kefirde çok az laktoz var. Süt olgunlaştığında bakteri, şekerle beslenerek hoşgörüsüzlük semptomlarına neden olur. Bu nedenle kefirde laktoz normal sütte olduğundan daha az kalır.
Laktozsuz kefir almak isteyenler hindistancevizi veya soya sütünden elde etmeye çalışabilirler.
4. Çocuklar onu içebilir mi
Yapabilirsin Dünya Sağlık Örgütü bile özellikle kalsiyum olarak öneriyor. Çocuklarınız süt ürünlerinde kullanılmıyorsa, küçük porsiyonlarla başlayın.
Ayrıca, Lactobacillus Lactobacillus reuteri'nin Colicky bebek kolikli küçük çocuklara yardımcı olduğuna dair kanıt var mı? İşte şaşırtıcı bir çözüm. .
5. Daha faydalı olan: tabletlerde kefir veya probiyotikler
Bunlar iki tamamen farklı şeyler. Kefir diyetinize güvenle katılabilir ve düzenli olarak içilebilir. Beslenme uzmanı Katie Clare'e her zaman sağlıklı beslenmeyi tercih etmeleri ve sadece takviyelere başvurmak için son çare olarak tavsiye edilir.