MALZEMELER
500 gr Hastel Çiğ Kadayıf
250 gr ceviziçi
2 Çorba kaşığı margarin
Şerbeti için:
5 Çorba kaşığı bal
1.5 su bardağı su
Çikolata Sosu için:
100 gr bitter çikolata
100 gr krema
2 Çorba kaşığı kakao
2 Çorba kaşığı pudra şekeri
1 Çorba kaşığı margarin
HAZIRLANMASI
Hastel Çiğ Kadayıfları büyük tepsiye alın.
İncecik didikleyin.
2 Çorba kaşığı eritilmiş margarini Hastel Çiğ kadayıfa yedirin.
Cevizleri irice dövün.
Küçük bir kahve fincanının yarısına Hastel Kadayıfın bir tutamını elinizle bastırıp,sıkıştırın.
Ortasına ceviz koyun.
Üzerine de kadayıf yerleştirin.
Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine ters çevirip çıkarın.
Kızgın fırında Hastel Kadayıflar kızarana dek pişirin.
5 Çorba kaşığı balı kavanoza koyun.
Suyu ekleyin.
Kavanozu iyice çalkalayın.
Bu karışımı fırından çıkmış olan Hastel Kadayıfların üzerinde gezdirin.
Soğumaya bırakın.
Bu arada çikolata sosunu hazırlayın.
Bunun için de çikolata ve kremayı eritin.
Kakao ve pudraşekeri koyup karıştırın.
Ocaktan alıp,1 çorba kaşığı margarin ekleyin.
Sosa yedirin.
Bu sosu Hastel Kadayıfların üzerine gezdirin.
Afiyet olsun