Tarihçi Murat Bardakçı, yeni kitabı Atatürk'ün Mutfağı'nı, Habertürk'ten Kadir Kaymakçı'ya anlattı.
Bardakçı'nın kitabında, 1921’den 1938’e kadar Mustafa Kemal Atatürk’ün sofrasında yenenleri, içilenleri, mutfak harcamalarını ve personel masraflarının belgeleri yer alıyor.
Çankaya'daki mutfak harcamalarına ilişkin bilgi veren Bardakçı, "Çankaya Köşkü’nün mutfak alışverişi, tabak çanak alışverişi bitmez çünkü ben kitapta bunu vurgulamaya çalıştım, Çankaya Köşkü açıkçası bir bekar evidir. Köşkte bir kadın yok, kahya da yok. Bu yüzden gerek yiyecek içecek, gerek eşya alışverişinde bir düzen yok. İki büyük partide eşya alınmış Çankaya Köşkü’ne bir Atatürk köşke yerleşip Latife Hanım’la evlendikten sonra bir de boşandıktan sonra. Çünkü Latife Hanım ayrılırken perdelere kadar her şeyi götürmüş" dedi.
Atatürk’ün kişisel yemek masraflarını cebinden verdiğini söyleyen Murat Bardakçı, aynı zamanda cumhuriyet tarihinin en yüksek maaş alan cumhurbaşkanı olduğunu da söyledi.
Bardakçı, ‘Ortaokul-lise öğretmenlerinin 40 ila 70 lira arasında bir maaş aldığı dönemde 12 bin lira alıyor.' dedi.