Coca-Cola'nın bir zamanlar tüketicide bağımlılık yaratan bir malzeme, kokain kullandığını duymuş olabilirsiniz. İçeceğin adındaki "coca", Atlantalı kimyager John Pemberton'un koka yaprağından çıkardığı özü şeker şurubuyla karıştırarak elde ettiği ürünü ifade eder.
BBC Türkçe'de yer alan habere göre, 19. yüzyılın sonlarında, koka yaprağı özü şarapla karıştırılıp içilirdi. Pemberton'un elde ettiği karışım ise o zamanlar uygulanan alkollü içki yasağını delmenin yollarından biriydi. Fakat ismin diğer yarısı daha az kötü üne sahip, ama tuhaf bir tesiri olan kola çekirdeğini ifade ediyordu.
Kola çekirdeğinin 5 cm büyüklüğünde yeşil bir kabuğu vardır. İçindeki çekirdek kestaneye benzer beyaz veya kırmızı renklidir. Kola çekirdeği Batı Afrika'da yetişir. Yerliler onu uyarıcı özelliğinden dolayı çiğnerler. Çünkü çekirdek kafein ve teobromin maddeleri içerir. Bunlar çay, kahve ve çikolatada da olan maddelerdir. Kola çekirdeğinde ayrıca şeker ve kolanin de vardır ve bunlar kalp uyarıcısı olarak bilinir.
Kola Batı Afrika'da yüzyıllardır yetişen bir bitki. Tarihçi Paul Lovejoy kola ağaçlarının mezarlıklara ve erginliğe ulaşmanın işareti olarak dikildiğini anlatıyor.
Çekirdeklerin nemli kalması gerekirken ve ulaşımı bu nedenle zor olduğu halde tüccarlar ormandan ve savanadan yüzlerce mil uzaklara taşımıştır. 1581'de batı Sahil kuşağında Songhay İmparatorluğu kralı, Timbuktu'da yapılan camiye hediye olarak altın, deniz kabuğu ve kola çekirdeği göndermişti.
Avrupalılar 1500'lere gelinceye dek bu bitkiden haberdar değildi. Portekiz gemileri bu tarihlerde Sierra Leone sahillerine geldiğinde başka ürünlerin yanı sıra kola çekirdeği ticaretine de el atmıştı. 1620'lerde İngiliz kâşif Richard Jobson Gambia'ya vardığında bu çekirdek onun için yeni bir üründü. İngiltere'ye götürmek istemiş, ama çekirdekler yolda çürümüştü.
19. yüzyıla gelindiğinde ise kola çekirdekleri gemilerle Avrupa'ya ve Amerika'ya akıyordu artık. Çoğu kuvvet verici tonik ve şurup yapımında kullanılıyordu. Burroughs Wellcome şirketi, "kola çekirdeği ve koka yaprağı karışımı" ile hazırladığı ürünleri "fiziksel yorgunluk ve ruhsal sıkıntılara karşı" enerji hapları olarak pazarlıyordu.
Fransızların koka özü ve kırmızı şarap karışımından yaptığı Vin Mariani adlı içecek ise oldukça tutmuştu. 1863'te bir Fransız kimyagerin hazırladığı bu karışım Papa 13. Leo'nun yanı sıra Kraliçe Victoria, Thomas Edison ve ünlü İskoç yazar Arthur Conan Doyle'un da gözde içecekleri arasındaydı.
Fakat o sıralar benzer malzemeler kullanılarak farklı içecekler üretmek yaygındı. Amerikalı kimyagerPemberton'ın hazırladığı karışım da bunlardan biriydi. İçeceklerde kokain kullanımı giderek gözden düşünce, "kola" olarak da anılan kola özlü sodalar yaygınlaşmıştı.
Coca-Cola ilk çıktığında Atlanta'da satışlar çok azdı. Bu içecek popülerlik kazandıktan sonra, ulaşımı kolaylaştırmak için şirket şişeleme hakkını sattı. Bugün Coca-Cola'nın günlük satışı 1,9 milyar adet.
Coca-Cola öyle benimsenmişti ki 1985'te satışları artırmak için tadını değiştirme girişimleri geri tepti.
Coca-Cola'nın tarifi hala gizli tutuluyor. Fakat artık kola çekirdeği özü içermediği, onun yerine yapay tatlar kullanıldığı söyleniyor.
Gerçek kola çekirdeğinin tadı acıdır. Bu tadı örtmek için portakal çiçeği, portakal esansı, karamel ve vanilya gibi karışımlar kullanılır. Fakat koladaki kafein etkisi hemen hissedilir. Batı Afrika'dan Atlanta'ya ve bütün dünyaya bu çekirdeğin yayılması da bundan dolayı olmalı.
- WhatsApp'a 3 yeni özellik geldi
- Luke Skywalker geri dönüyor!
- Ataoğlu, İstanbul'a gidiyor
- Türk askeri de konuşuldu...
- Uyuşturucudan 2 kişi tutuklandı...
- Eşyalar kül oldu!
- "GIAD ile benzer sıkıntılarla karşıkarşıyayız"
- KKTC 5 ayrı ülkede görücüye çıktı
- Görmezler derneği’nin piyangosundan 200 bin TL
- Sosyal Sigortalar Dairesi Girne şubesinde tam gün grev uygulanacağını bildirdi
- YDP, asgari ücretin tespit edilmemesini eleştirdi
- “Projelerimiz tek tek hayat bulmaya başladı”
- Sol kasık bölgesinden yaralandı...
- Telefon ve internet erişiminde sorun yaşanıyor
- “Müzakere bitti. Bu noktadan sonra Kıbrıs Türk tarafı neyi müzakere edecek?"
Coca-Cola'ya adını veren bitki
Coca-Cola'nın bir zamanlar tüketicide bağımlılık yaratan bir malzeme, kokain kullandığını duymuş olabilirsiniz. İçeceğin adındaki "coca", Atlantalı kimyager John Pemberton'un koka yaprağından çıkardığı özü şeker şurubuyla karıştırarak elde ettiği ürünü ifade eder.
- Fenerbahçe Avrupa'da da durmuyor!
- Rakip Kiev, hedef zafer.
- Michael Schumacher'den kötü haber...
- Bu maç futbol tarihine geçti!
- LeBron James'e 100 milyon dolarlık teklif
- GG yönetimi adım adım
- Olimpiyatlarda 2. cinsel taciz tutuklaması
- İşte Süper Kupa finalinin hakemi
- Futbolun kuralları değişiyor!
- Maraş transfere başladı
- İşte UBP ve DP'nin hükümet programı
- Mezar'da Emeklilik Yolda
- Berlin'de bombalı araç patladı
- Mağusa’da bomba paniği
- Gönyeli'de askeri birliğin yanında bomba şüphesi!
- Canımız onlara emanet
- İşte Ankara'da patlama anı (video)
- Lefkoşa – Girne yolunda feci kaza
- Türkiye de listede...
- İşte Evirgen'in 11 mükemmel ötesi fotoğrafı
- Kainat Güzeli adayları Filipinler sarayında!
- 5 Mile Club Fatih Boğalar ile patladı!
- Recep İvedik 5 geliyor!
- Uçan tavuklar!
- Ve sonunda oldu: İsyan eden koyunlar çobanı linç etti!
- Kız arkadaşını kayalıklardan atarken kamerayla görüntüledi!
- Görmezler derneği’nin piyangosundan 200 bin TLKıbrıs Türk Görmezler Derneği, tam donanımlı göz hastanesi inşası ile rehabilitasyon merkezinin iç donanımı yararına çıkardığı 40 bin adet piyango biletinin tümünün satıldığını ve 200 bin TL brüt gelir elde edildiğini bildirdi.
- Karakol İlkokulu’nda çevre etkinliği düzenlendiHer Daim Dostlar’ın girişimiyle, Karakol İlkokulu öğrencileri, öğretmenleri ve Gazimağusalı çevre gönüllülerinin katılımıyla çevre temizliği etkinliği düzenlendi.
- Roberto Esquivel Cabrera 48 santimlik bir derde sahip...48 santim olan penisi dizlerine kadar uzanan Roberto Esquivel Cabrera, Guinness Rekorlar Kitabı'na girmek istiyor.
- Hazal Kaya, ekranlara geri dönüyor“Maral” dizisi final yaptıktan sonra ekranlardan uzak kalan Hazal Kaya'nın yeni dizi projesi belli oldu.
- LAÜ öğrencilerinden sosyal sorumluluk örneğiLefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Psikoloji Kulübü öğrencileri danışman hocası Doç. Dr. Zihniye Okray öncülüğünde “Toplumsal Yardımlaşma Kermes”i düzenledi.
- UKÜ bahar dönemi yatay geçiş başvuruları başladıUluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) 2016-2017 Akademik Yılı Bahar Dönemi yatay geçiş başvuruları başladı.
- YDÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi güz dönemi mezunları diplomalarını törenle aldıSYakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi 2016-2017 Güz Dönemi Mezuniyet Töreni YDÜ Büyük Kütüphane Salon 3’te gerçekleştirildi.
- UKÜ’de KKTC’nin ilk finans laboratuarı açılıyorUKÜ’de Kuzey Kıbrıs’ın ilk finans laboratuvarı açılıyor. Türkiye İş Bankası A.Ş. İş Yatırım tarafından sağlanan TradeMaster platformunun yer alacağı Finans Laboratuvarı 25 Ocak Çarşamba günü açılıyor.