Soğan setleri "Sturon": kış öncesi ekim yapmak mümkün mü ve bakımın özellikleri
Soğan Sturon, ünlü Alman çeşidi Stuttgarter Riesen'e dayanan Hollanda ıslah teknolojilerine göre yaratılmıştır. Kültür, değerli nitelikleriyle tüm dünyada tanınmıştır. Çeşitlilik bakım kolaylığı, kalıcı bağışıklık ve yüksek verimlilik açısından farklılık gösterir. Optimal koşullar yaratıldığında, sebzeler sunumlarını ve lezzetlerini sekiz ay boyunca koruyacak ve bu da endüstriyel ölçekte yetiştirilmelerine olanak sağlayacaktır.
Makalenin içeriği
- Çeşitliliğin tanımı
- Avantajlar ve dezavantajlar
- Dikim ve büyümenin özellikleri
- Hasat ve depolama
- Büyümedeki zorluklar
- Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
- Kültür incelemeleri
- Sonuç
Çeşitliliğin tanımı
Hollandalı Sturon çeşidinin bakımı kolaydır ve uzun bir raf ömrüne sahiptir. İki yılda bir veya yıllık ürün olarak ıslah için önerilir. Nigella veya sevka'dan yetiştirildi.
Referans! Çörek otu, tam boy soğan yetiştirmek için kullanılabilen yaygın bir soğanın tohumudur.
Kültür, çekime dayanıklıdır. Tüylerin yüksekliği 40-45 cm, rengi gri-yeşildir. Çörek otu elde etmek için bırakılan çiçek okları 1,5 m'ye kadar uzanır.Açıldığında çiçeklenme beyaz bir top oluşturur. Tohum kapsülü altı taneye kadar tohum içerir.
Kökeni ve gelişimi
Bu nispeten genç bir kültürdür, ancak birçok ülkede zaten yaygın olarak bilinmektedir. Çeşitlilik, 2009 yılında Rusya'nın Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline girildi.
Hem kişisel çiftçilik için hem de endüstriyel ölçekte yetiştirilebilir.
Kimyasal bileşim, vitaminler, eser elementler ve faydalı özellikler
Soğanın kimyasal bileşimi, nispeten küçük bir sebze için son derece zengindir.
100 g'daki makro besinler:
- kalsiyum (30 mg);
- magnezyum (15 mg);
- potasyum (170 mg);
- fosfor (56 mg).
100 g'da eser elementler:
- demir (0.8 mg);
- çinko (0.8 mg);
- flor (30 ug);
- bor (200 mcg);
- iyot (3 ug);
- manganez (0.23 mg);
- krom (2 mcg).
100 g - 1.5 g başına protein içeriği; yağ - 0.2 g; karbonhidratlar - 8,2 g C vitamini, tam bir grup B, E ve PP gibi vitaminlerin varlığı, soğanı biyolojik olarak değerli bir ürün haline getirir. Aynı zamanda fitokitler ve polisakkaritler içerir.
Referans! Phytoncides, patojenlerin büyümesini engelleyen uçucu maddelerdir. İnsan vücudunun savunmasını eski haline getirmek için soğan buharını 30 dakika solumak yeterlidir.
Olgunlaşma dönemi
Olgunlaşma süresi ortalama, büyüme mevsimi 110-120 gün sürer.
Yol ver
Verimlilik, toprak bileşimi ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Ortalama göstergeler 250-350 c / g veya 1 metrekare başına 2,5-3,4 aralığında değişir. m.Hasat sırasında olgun sebzelerin payı% 70-75'e ulaşır. Olgunlaştıktan sonra olgunluk% 100'dür.
Hastalık direnci
Kültür, mantar ve viral hastalıklara karşı artan bağışıklık ile donatılmıştır. Ancak uygun olmayan bakım ile çürüme ve tüylü küften zarar görmek mümkündür. Fazla nem hastalıklara yol açar. Ayrıca mahsul, sık beslenmeye karşı hassastır.
Referans! Gübrelerin büyük dozlarda uygulanması, oluşan ampulleri büyütür, ancak bitkilerin bağışıklığını azaltır.Ayrıca aşırı miktarda gübre, raf ömrünü ve besin değerini düşürür.
Ampul özellikleri, tadı ve görünümü
Ampuller büyük, ortalama ağırlık 180 ila 220 gr.Şekil biraz uzamış, ampulün boynu ince. Soğan pulları yoğun, sarı-kahverengi renktedir.
Çeşitlilik, baharatlı ve belirgin tadı ile ayırt edilir. Özellikle kızartma için taze salatalar, birinci ve ikinci yemekler hazırlamak için mükemmeldir.
Bu ilginç! Soğandaki şeker içeriği% 6'ya ulaşır - bu armutta daha fazladır. Soğanın kızartıldıktan sonra tatlı olmasının nedeni budur.
Fotoğraf, Sturon soğan çeşidini göstermektedir.
Uygun bölgeler ve iklim
Ortalama olgunlaşma süresine rağmen, kültür birçok bölgede kök salmıştır. İklim ve toprak bileşimi açısından en uygun olanı Orta ve Batı Sibirya'dır.
Bitki soğuğa dayanıklıdır, küçük donlara karşı dayanıklıdır. Toprak ona gevşek ve bereketli, hafif tınlı ideal olarak kabul edilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Birçok bahçıvan, kültürde bir takım avantajlara, özellikle de herhangi bir yemeği mükemmel şekilde tamamlayan sıra dışı bir tada dikkat çekiyor.
Artılar ayrıca şunları içerir:
- iddiasız bakım;
- Hastalık direnci;
- Yüksek verimlilik;
- soğuk bölgelere iniş;
- pazarlanabilir durum;
- uzun depolama.
Dezavantajları, uygunsuz bakım ile verimde bir düşüşü içerir. Toprak bileşimi de verimi etkiler: yoğun veya yetersiz drene edilmiş toprak mahsulün verimliliğini azaltacaktır.
Diğer çeşitlerden farkı nedir
Uzun raf ömrü, Sturon'u diğer çeşitlerden ayırır. % 70 nem ve 2-3 ° oda sıcaklığında ampuller 7-8 ay tadı ve sunumunu korur. Soğanların Rusya'nın hemen hemen her bölgesinde yetişme yeteneği de takdir edilmektedir.
Dikim ve büyümenin özellikleri
Çoğu zaman, çeşitlilik iki yıllık bir yöntemle yetiştirilir. Bunu yapmak için, bir set elde etmek için önce Sturon soğanı tohumlarını ekin ve ikinci yıl, pazarlanabilir ampuller elde etmek için bir set dikin.
Yeşilliklere dikmek ne zaman daha iyidir
Yıl boyunca yeşilliklere Sturon soğanı ekebilirsiniz. Kışın bunun için bir sera uygundur ve sıcak havalarda açık yataklara ekilir. Sevkov ile ekim yaparken, daha fazla bakım en aza indirilir. Tohumlardan soğan tüyü yetiştirmek çok daha zordur. Tohumların filizlenmesi daha uzun sürer ve daha fazla dikkat gerektirir.
Kıştan önce dikmek mümkün mü
Birçoğu, kıştan önce Sturon soğanı ekmenin mümkün olup olmadığı sorusuyla ilgileniyor. Evet, yapabilirsin, bu yaygın bir uygulamadır.
Kış öncesi ekimler bölgeye bağlı olarak Eylül sonu - Ekim başında yapılır. Önemli olan, don başlangıcından en az üç hafta kalmasıdır. Kış soğanı, ekim için Sturon'u 1 cm'den fazla olmayan en küçüğü seçer.
Zemin gereksinimleri
Kültürün tam gelişmesi için gevşek ve besleyici bir toprağa ihtiyaç vardır. Toprak, sonbaharda ilk kez humus veya tavuk dışkısı ile iki kez kazılır. Toprağın daha fazla doyması için odun külü eklenir. Ayrıca kül, birçok patojeni yok eder. İlkbaharda kazmada, ekimden önce, tavuk dışkısı da yataklara verilir. Kolaylık sağlamak için toprağa yıkanmış nehir kumu eklenir.
Yataklar, derin yeraltı suyu ile güneşli bir alanda düzenlenmiştir. Güneş ışığının olmaması, ampul oluşumunu olumsuz yönde etkileyecektir.
Tohum hazırlama ve ekim tarihleri
Chernushka (tohumlar) Mart ayı sonlarında - Nisan başında ekilir. Doğrudan tohumlama sadece güney bölgelerde yapılır. Diğer durumlarda, kültür bir set aracılığıyla büyütülür.
Ekimden önce tohum çimlenir. Bir bardak ılık suya bir büyüme uyarıcısı "Epin" eklenir ve tohumlar bir gün boyunca bitmiş çözeltiye yerleştirilir. Daha sonra nemli bir beze konularak üç gün ılık bir yerde bırakılır.
İyi ısıtılmış toprakta 2 cm derinliğe kadar ekin... Sıralar arası 20-30 cm bırakılır, yoğun dikimlerle fidanlar inceltilerek fidanlar arası mesafe en az 10 cm olur.
Soğan setleri Sturon kış ve ilkbahardan önce ekilir.İlkbahar ekimi nisan ortasından erken veya mayıs başından başlar. Dikimden 3-4 gün önce, fideler pilin yakınında ısıtılır, böylece daha hızlı filizlenir. Ekimden hemen önce, ekim malzemesi dezenfeksiyon için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine 30 dakika bekletilir.
İniş açık havalarda yapılır. Dikim çukurlarının derinliği 4 cm'yi geçmez, aralarındaki mesafe 15-20 cm'dir Çukurun dibine bir miktar odun suyu konularak su ile doldurulur. Dikimden sonra sulamayın.
Referans! Tüm bölgeler için ekime başlama sinyali kuş kirazının çiçek açmasıdır. Tekrarlayan donlarda kuş kirazı çiçek açmayacaktır.
Büyüyen özellikler
Kültürünüze özen göstermek zor değil. Önemli olan, tam gelişme için en uygun koşulları yaratmaktır, yani: drenaj ve toprak hava geçirgenliği.
Sulama modu
Büyüme mevsiminin ilk yarısında, mahsul düzenli ve bol miktarda sulama gerektirir. Ancak durgun nem yaratmak gerekli değildir: bu, mantar hastalıklarının oluşumuna yol açacaktır. Ek olarak, ampuller oluşturmak çürüyebilir. Temmuz ayından bu yana, yalnızca toprağın üst tabakası kuvvetli bir şekilde kuruduğunda sularlar, ancak sık sık gevşetme yapılır.
Toprağı gevşetmek ve ayıklamak
Soğanın tam gelişimi için oksijene ihtiyaç vardır - bunun için gevşetme yapılır. Toprak 3 cm derinliğe kadar gevşetilir, aksi takdirde köklere zarar verme riski vardır.
Yataklar, yabani otların besin almaması ve fidelerin büyümesini engellememesi için otlanır. Ayrıca yabani otlarda bitki için tehlikeli olan patojenik sporlar varlığını sürdürür.
Üst giyim
Kültür, tüm dönem boyunca iki kez beslenir. İlk pansuman potas ve kalsiyum nitrattan oluşur. 1 kova su içinde her ilacın bir çorba kaşığı eritin. Bitki ikinci kez beslenir, fosfor-potasyumlu gübreler kullanılarak 5-6 yaprak oluşur oluşmaz. Taze gübre tavsiye edilmez.
Hastalık ve haşere kontrolü
Soğan sineği yapraklardan özsu emerek bitkinin solmasına neden olur. Bu haşerenin larvaları daha az tehlikeli değildir. Sineklerle mücadelede tuz ve tütün tozu kullanılır. Tuzlu su çözeltisi basit bir şekilde hazırlanır: 200 g tuzu 10 litre içinde çözün ve her fideyi yavaşça sulayın. Ve koridorlara tütün tozu serpilir, keskin kokusu böcekleri iter.
Peronosporoz (tüylü küf) bitkiyi gelişimin her aşamasında etkiler. Mantar hastalığı, ampullerin veriminin düşmesine ve kısa süreli saklanmasına neden olur. uyma ürün rotasyon kuralları ve sağlıklı tohum kullanımı hastalığa yakalanma riskini azaltır.
Ekimin önlenmesi için,% 1'lik bir Bordo sıvısı çözeltisi ile püskürtün. Hastalık kendini gösterdiğinde durur sulama ve fidelere bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.
Önemli. Yiyecek için yeşil tüyler koparırsanız, zararlıların ve mantar sporlarının ortaya çıkan bölümlere nüfuz ettiğini unutmayın.
Hasat ve depolama
Temmuz ayının ikinci yarısında hasat edildi... Toplanacak sinyal sararmış tüyler hizmet eder. Temiz havalarda sabahları temizlik yapılır. Yerden çıkarılan şalgam akşama kadar sahada bırakılır.
Depolama koşulları
Kuruduktan sonra soğanlar kuru, iyi havalandırılmış bir alanda hasat edilir. Asmak için birden fazla katman veya paket halinde açmayın. Üstler kuruduktan sonra örgüler halinde kesilir veya örülür. Uzun kökler, soğana zarar vermeden dikkatlice budanır. Uzun süreli saklama için optimum sıcaklık 2-4 ° C'dir.
Büyümedeki zorluklar
Yeraltı suyu yüzeye yakın oluştuğunda, soğanlar yükseltilmiş sırtlarda yetiştirilir. Aksi takdirde çürüme riski vardır.
Sonbaharda kazmada gübreler uygulanmadıysa, ilkbaharda dünyayı tüm bileşenlerle doyururlar, tüm mineraller kullanırlar. Toprağın özellikle azot, fosfor ve potasyuma ihtiyacı vardır.
Soğanın en iyi öncülleri salatalık, domates, lahana ve yeşilliklerdir. Onlardan sonra toprak bereketini ve gerekli besin maddelerini koruyacaktır.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
Bahçıvanlar, bitkileri sağlıklı tutmaya ve verimi artırmaya yardımcı olacak ipuçları ve gözlemleri isteyerek paylaşırlar.
- Soğanların yanına havuç veya dereotu ekerseniz fidelerinizin sağlığı için endişelenmenize gerek kalmaz. Bu bitkiler birbirlerinin zararlılarını uzaklaştıracak.
- Soğanların filizlenmesine neden olduğu için hasadı ertelemeye gerek yoktur. Sonuç olarak, olgun sebzeler iyi saklanmaz.
Kültür incelemeleri
Sturon hakkındaki incelemeler çok sayıda ve olumlu. Bu mahsulü yetiştiren hemen hemen herkes sonuçtan memnun:
Irina, Penza: «Geçen yıl bir kış yayı Sturon dikmeye karar verdim. Bir seraya az miktarda ektim. Genel olarak memnun kaldım. Bitki iddiasız, bakımı çok basit. Seyrek olarak sulanır, ancak mantar hastalıklarına karşı profilaksi yapılır. Kültürün güçlü bir bağışıklığa sahip olduğu ortaya çıktı, hastalanmadı. Şimdi pazarlanabilir bir ürün elde etmek için ilkbaharda ekeceğim. "
Lyudmila, Bryansk: “Bir yıldan fazla bir süredir büyüyorum. Dikim için sadece satın alınan setleri kullanıyorum. Kültür, yüksek verimli ve iddiasız. Kış hazırlıkları için salatalara, ilk yemeklere ve garnitürlere uygun büyük ve tatlı soğan. Kültür, hastalıklara ve zararlılara karşı dirençlidir, ancak önleme amacıyla iki kez "Fitosporin" ile tedavi edilmiştir. Üst pansumanı yalnızca bir kez uyguladım, ancak hasat hala en iyisiydi: Metrekare başına en az 2,5 kg topladım. "
Sonuç
Hollandalı Sturon soğanın pek çok faydası bahçıvanlar tarafından fark edilmedi. Kültür, 320 kg / ha'ya kadar yüksek verimi, hastalıklara karşı güçlü bağışıklığı ve basit tarım teknolojisi ile değerlidir. Sebzenin keskin tadı, faydaların listesini tamamlar ve yemeklere orta derecede baharatla uyumlu bir şekilde birleştirilen hafif bir tatlılık verir.