Çıtır Tavuk, Çıtır Tavuk Tarifi, Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?
Hemen her yerde tavuk çok sevilmektedir. Buna ek olarak "çıtır tavuk" yemekleri de harika bir tatla sevilmektedir. Durum böyle olunca tavukları da çıtır yapma fikri son derece leziz görünmektedir.
A+A-
Çıtır halde yapılan tavuk parçalarını yanında güzelce hazırlanmış bir sos ile servis edince tadına doyum olmaz.
Bu tarif pek çok tavuk tarifi gibi hazırlaması son derece kolay olan tariflerdendir.
Çıtır Tavuk Tarifi İçin Kullanılacak Malzemeler
- Paprika
- Sarımsak
- 1 Bardak Ekmek Kırıntısı
- Nane
- Tuz
- 3 Kaşık Zeytinyağı
- Limon
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 4 Kaşık Süzme Yoğurt
Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?
- Öncelikle marinasyon işlemini için yoğurt içine limon kabuklarının rendelemeye başlayın. Bunları güzelce karıştırın.
- Paprika, tuz, ince doğranmış nane yaprakları, rende sarımsak ve limon suyunu da bileştirip karıştırın.
- Bu hazırlanan sos tavukları marine etmek için kullanılacak ancak porsiyonu normalden fazla. Bunun yarısını ayrı bir kaba alın ve bekletin.
- Sosun diğer yarısını tavuklar ile birleştirin. Bir kapta tavukların üstüne sosu dökün ve üzerini kapatın.
- Bu şekilde yaklaşık yarım saat olarak tavukları bekletin.
- Bekledikten sonra tavuklar yeteri kadar marine olduğu için pişirmeye hazırdır.
- Bu işlemden sonra tavukları sos ile birlikte ekmek kırıntısına batırın. Bu kırıntı çıtırlık sağlayacaktır.
- Ardından bu şekilde tavukları fırın tepsisine dizin ve 180 C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Önceki ve Sonraki Haberler