Börecik Nasıl Yapılır
- Börecik
Börecik İçin Malzemeler
Börecik Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı
Yufkaları ikiye bölün, kıyma ile soğanı karıştırıp tuz ve karabiberi ekleyin. Yufkayı margarinle yağlayın. 2 kaşık yoğurt koyup kaşığın tersiyle yayın, hazırladığınız kıymadan yufkanın üzerine serpiştirin. Rulo olarak sarıp tepsiye yerleştirin.
Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıp kalan margarini yufkaların üzerine sürün. 180 °C fırında kızarana kadar pişirin, börekler pişerken kalan yoğurdu sarımsağa ekleyin. Tereyağını eritip kırmızıbiberle karıştırın, fırından çıkan böreklerin üzerine yoğurdu dökün ve tereyağını gezdirip servis yapın.