Milföy çok sık kullanmasam da dolabımda milföy bulundururum ki,ani bir durumda elim ayağıma dolanmadan bir şeyler hazırlayabileyim.
İşte böyle bir anda, hemen dolaptan milföyleri çıkartıp,onlar kendilerini salarken elmalı karışımı hazırladım ve kısa sürede çıtır çıtır kurabiyelerim oldu.
Elmalı Milföy Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 6 adet kare milföy hamuru
- 2 adet orta boy elma
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
hazırlanışı:
- Milföyleri salması için dondurucudan çıkartın.
- Bu esnada içini hazırlayın.Bunun için,elmalı kurabiye ve elmalı tart tarifinde olduğu gibi elmaları rendeleyin ve şekerle birlikte tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.Ocaktan almadan tarçını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Kare milföyleri yukarıdaki gibi kenarlarından kesin ve ortasına 1 tatlı kaşığı elmalı karışım koyup şekil verin.
- Milföy kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..