Enginar yemeği lezzetli olduğu kadar, besin değeriyle de önem taşır. Enginar pişirmenin püf noktaları nelerdir?
Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan enginarı pişirirken, dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Örneğin pişirme sırasında enginarın içine katacağınız bir dilim limon, enginarın kararmasını engelleyecektir. Ayrıca enginar saplarını bıçakla keserseniz, dibindeki lifleri temizleyemezsiniz. Bu yüzden sapını kesmek yerine kırıp, sonrasında lifleri temizlemek için bıçak kullanabilirsiniz.
Bu püf noktalara dikkat ederek enginarı bol miktarda tüketip, sağlıklı ve zinde kalabilirsiniz.