Ev yapımı makarna ve peynir ya da tüm hayatınız boyunca yediğiniz aile sosu tarifi olsun, herkesin dalmak için sabırsızlandıkları bir favori Şükran Günü yemeği vardır. Ve hepimiz, kavanoz şeklindeki kızılcık damlası, yakup otu “salatası” veya mısır pudingi olarak bilinen iğrenç yulaf lapası gibi nezaketen bir kaşıkla aldıklarımıza sahibiz.
Turta yemeyenler için Şükran Günü tatlısı seçenekleri genellikle oldukça sınırlıdır. Balkabaklı turta, elmalı turta, cevizli turta – bu turtalar ne?! Bustle’a göre, balkabağı turtası 1621’deki ilk Şükran Günü’nde bile yoktu, bu yüzden tarihte zorunlu olduğu anlamına gelmez. On dokuzuncu yüzyılın ortalarında, popüler bir derginin hindi, kıyma ve balkabağı turtasını mükemmel T-Day yayılımı olarak tavsiye etmesiyle popüler oldu ve o kadar popüler hale geldi ki bugün hala kullanılıyor.
Bu nedenle, bu yıl akşam yemeğine yeni bir tatlı getirmek için bunu resmi davetiniz olarak kabul edin: Şükran günü kurabiyeleri. Kabak balçık ve tozlu kabuktan başka bir ısırıkla boğulmak yerine, öğleden sonra bir espresso veya sıcak elma şarabının tadını çıkarmak için birkaç kurabiye alın. Turtalar gibi, kurabiyeler de en sevdiğiniz sonbahar meyvelerini ve tatlarını içerebilir. Pastalardan farklı olarak, tatlı makarnaya beklenmedik bir katkı olacak ve herkes tarifini isteyecek.
1
Kızılcık ve beyaz çikolata ile yulaf ezmeli kurabiye
Kızılcık ve portakal, tatillerde klasik bir lezzet ikilisidir ve A Cookie Named Desire’ın bu kurabiyeleri, biraz ekstra tatlılık için karışıma bir tutam beyaz çikolata ekler. Yulaf ezmesi, onları daha doyurucu ve çiğnenebilir yapar ve tüm katkı maddeleri, piştikten sonra günlerce yumuşak kalmalarını sağlar.
Pişirmeye başlamadan önce tarifin tamamını okuduğunuzdan ve yayınladığınızdan emin olun. Bazı bloglar tariflerine asıl tarifle ilgisi olmayan uzun hikayelerle başlasa da, bu gönderi kurabiyelerinizin kesinlikle mükemmel çıkması için ipuçlarıyla dolu (oda sıcaklığında bir yumurta kullanın, cips değil beyaz çikolatayı eritin, ve daha fazlası. diğer).
2
Vegan Kabak Baharatlı Kurabiye
Bu tarifi ister kendiniz bir vegan olduğunuz için, ister vegan diyeti veya gıda alerjisi olan konukları dahil etmek istediğiniz için yapıyor olun, bu Şükran Günü kurabiyeleri odadaki herkesin ilgisini çekecek. Ve balkabağı turtasını değiştirecekseniz, balkabağı bisküvileri ile değiştirmeniz doğaldır.
Bu tarif, balkabağı turtası baharatı ve gerçek balkabağı püresinin yanı sıra bol miktarda vanilya, tereyağı ve esmer şeker içerir. İsterseniz hamurdan şenlikli şekiller kesebilir veya üzerine daireler yapıştırabilirsiniz. Sonra üzerlerine krema sürün ve kıyılmış ceviz serpin (veya kalan kurabiye hamurunu pişirin ve üstüne ufalayın).
3
Elma Elmalı Krem Peynirli Yulaf Ezmeli Kurabiye Chai
Süper yumuşak, yapışkan kurabiyeleri seviyorsanız, elma şarabı krem peyniri ile doldurulmuş bu yulaf ezmeli kurabiyelere göz atın. Bunlar, çay ve elma şarabının sonbahar aroması sayesinde mükemmel Şükran Günü kurabiyeleridir ve yulaf ezmeli kurabiyeler tipik seçiminiz olmasa da, bu tarifte krem peynir tepesini dengelemek için güzel bir doku eklerler. Bir not: İçindekiler listesinde kuru üzüm gördüğünüzde panik yapmayın. Kuru üzümlerin büyük bir hayranı değilseniz, bu tarifin genel tatlılık ve çiğneme eklemek için yemeğinize küçük parçalar halinde ezilmelerini istediğini bilin.
4
Pekmezli Chewy Gingerbread
Mükemmel kurabiye dokusunu hayal ettiğinizde, muhtemelen bu fotoğraftaki gibi zihinsel bir imajınız var. Bu zencefilli ve pekmezli çiğnenebilir kurabiyeler, zencefil ve pekmezin ılık sonbahar tadı sayesinde mükemmel bir Şükran Günü kurabiyesi tarifidir (ve dışarıdaki şeker krizi de güzel olurdu). Ancak, Rachel’dan Fırında Rachel’ın bu kötü çocuklarla ilgili tarifi yazısında dediği gibi, “Y ile biten her gün bu kurabiye için kesinlikle özel bir gündür”, bu nedenle tatil sezonuyla sınırlı hissetmeyin. Onları Türkiye Günü için nasıl yapacağınızı öğrendikten sonra, Sevgililer Günü için tekrar yapabilirsiniz. Ve Aziz Patty. Ve Dünya Günü…
5
Kızılcık ve portakallı ufalanmış bisküviler, dilimlenmiş ve fırınlanmış
Kızılcık, Türkiye Günü’nde ortaya çıkan ve Noel’e kadar süren tatil lezzetlerinden biridir. Öyleyse neden Şükran Günü çerezlerine dahil etmiyorsunuz? Bu tarif, kurutulmuş kızılcık, portakal kabuğu rendesi ve çikolata ile dört düzine kurabiye yapar, böylece arkadaşlarınız veya aileniz için bol miktarda ve hatta belki birkaç arta kalanınız olur. Ve bonus: Bunlar kesilip pişirilebilen kurabiyeler olduğu için güzel ve düz çıkıyorlar. Bu, bir Tupperware kabında veya kapalı bir fırın tepsisinde taşınmalarının çok kolay olduğu ve yolcu koltuğunda biraz kayarlarsa daha kötü yıpranmayacakları anlamına gelir (size kararsız, kırılgan köftelere bakınca).
6
Akçaağaç Fındıklı ve Cevizli Şekerli Kurabiye
Bu yıl Şükran Günü için daha kompakt bir çerez seçeneği mi arıyorsunuz? Kitchen Maple ve Pecan Cookies’teki bu sevimli Jessica’dan başkasına bakmayın. Bir kurabiye değişimi, bir parti veya büyük bir tatlı için mükemmel boyuttadırlar. Kurabiye şeklindeki cevizli turtanın en iyi kısımlarını içerir, şurubun lezzetini korur ve ceviz serpilir. Ve tıpkı turta gibi, kuruyemişlerin bütün mü yoksa ince doğranmış mı olması gerektiği konusunda asırlık tartışmalara katılabilirsiniz. Bonus: Bu tarif vegandır, bu nedenle seyircilerdeki herkes için birden fazla tatlı yapma konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
7
Kabak ve pekmez ile sandviç kurabiye
Herhangi bir turtanın, hatta sosisli turtaların, bu balkabağı ve pekmezli kurabiye sandviçleriyle hiçbir ilgisi yoktur. Balkabağı muhtemelen mümkün olan en ucuz kurabiye malzemesidir, bu nedenle bu tarif, gerçek balkabağı püresi ve bazı ev yapımı balkabağı turtası baharatlarını gerektirir, ancak mağazadan satın alınanlar muhtemelen iyidir (buraya Ina Garten meme ekleyin). Pekmez ve kahverengi şeker, bisküvili sandviçe yumuşak, çiğnenebilir bir doku ve aradaki krem peynirle biraz dengelenen bir lezzet derinliği verir. Akşam yemeğinden sonra sıcak elma şarabıyla (ve gece yarısı herkes yattığında bir bardak sütle) çok iyi giderler.
sekiz
Baharatlı bisküviler “Kabak Öpücüğü”
Balkabağından bahsetmişken, bu baharatlı balkabağı çikolatalı öpücük kurabiyeleri tatlı masanın hemen dışında. Bu yüzden bu Fırında Rachel tarifi aynı anda üç düzine yapar. Çoğu insan bu kurabiyelerle elde ettikleri tanıdık, kabarık dokuyu kesinlikle tanıyacak, ancak içindeki balkabağı baharatı aromasıyla hoş bir şekilde şaşıracaklar. Bu kurabiyeler, aynı zamanda, çikolatalı öpücükleri açmalarına ve zamanı geldiğinde onları kurabiyelere koymalarına izin vererek, çocuklarınızı mutfağa dahil etmenin harika bir yolu olacaktır. Ve evet, yol boyunca bir şeyler atıştırmanız tavsiye edilir.
dokuz
Bitter çikolatada narlı fıstıklı kurabiye
Fıstıklı kurabiye? Daha fazla konuşma. Bir dakika, çikolata ve kuru narı karıştırmışlar mı? Bu Şükran Günü çerezleri sınırda NSFW’dir. Sıkıcı eski turta olabilir
asla.
My Baking Addiction’ın bu tarifi, bir viralin uyarlamasıdır.
Gazete “New York Times interneti kasıp kavuran ve çerez türünün başı haline gelen çikolatalı kurabiye. Bu versiyon, daha beklenmedik bir kızılcık benzeri lezzet profili için çikolata parçaları yerine bitter çikolata kaplı dilimlenmiş nar ile değiştiriyor. Antep fıstığı, sonbahar kurabiyeleri için mükemmel miktarda fındık ekler. İlk denemede en iyi partiyi nasıl yapacağınıza dair ipuçlarıyla dolu olduğundan, pişirmeden önce tüm gönderiyi okuduğunuzdan emin olun.
on
Akçaağaç Spritz
Spritz kurabiyeleri, sadece çığlık atan tatil pişirme tariflerinden biridir: iyi, tatiller! Onları genellikle Noel’de görseniz de, evde bir kurabiye presi varsa, neden bu Şükran Günü akçaağaç çeşidinde şansınızı denemiyorsunuz?
Kırmızı Kitap Magazin spritz çerezlerinin İskandinav ülkelerinden geldiğini ve adının Almanca “spritzen” kelimesinin kısaltılmış hali olduğunu ve “serpinti” olarak tercüme edildiğini söylüyor. Bunun nedeni, spritz kurabiyelerinin, bir kurabiye presinden hamur sıkılarak yapılmasıdır. Bu çerezleri Şükran Günü için denemek isterseniz, Amazon’da çerez preslerini bulmak kolaydır (ve oldukça ucuzdur).
on bir
Bal Kakule Krem Peynirli Havuçlu Kek Sandviç Kurabiye
Daha doyurucu, çökmekte olan bir tatlıyı göstermek istiyorsanız, bu büyük havuçlu kek kurabiye sandviçleri iyi bir seçenek. Havuçlu kek kurabiyeleri herhangi bir boyutta pişirilebilir, ancak dürüst olmak gerekirse, ne kadar büyükse o kadar iyidir. İçindeki baharatlar, Şükran Günü gibi bir sonbahar yemeği için iyidir.
Ve sonra krem peynir dolgusu: Bal, taze hindistan cevizi ve öğütülmüş kakule ile tatlandırılır, bu nedenle tatlıdır, ancak aynı zamanda biraz yeni ve heyecan vericidir. Demek istediğim, ev yapımı kakule krem peynirli kremayı kaç kez denedin? Bir ısırık alan herkesi memnun edecek ve etkileyeceklerinden eminler.
12
Kahverengi tereyağlı snickerdoodles
Adil uyarı: Bu çerezler mütevazı görünebilir, ancak arkadaşlarınız ve aileniz, yapabileceğinizi bildikleri anda sizden bunları tekrar tekrar yapmanızı isteyeceklerdir. Tarçınlı Snickerdoodles, mükemmel bir tatil kurabiyesidir, çünkü bir şekerli kurabiye gibi kalabalık bir favori kurabiyeyi alırlar ve basit bir iki dokunuşla şenlikli hale getirirler. Bu sürüm, ailenizin hepsi bitene kadar bir başkasını yemesine izin verecek cevizli, daha derin bir lezzet eklemek için kavrulmuş tereyağı kullanır. Pişirildikten sonra, mükemmel kurabiyeyi elde etmek için bu hamurun pişirmeden önce en az bir saat soğuması gerekir, bu yüzden fazladan zamanı hesaba katmayı unutmayın!
on üç
Kızılcık ve Antep Fıstıklı Glutensiz Beyaz Çikolatalı Kurabiye
Unsuz tatlılar her zaman en iyi dokuya sahip değildir, ancak bu kurabiyeler diğerlerinden farklıdır. Jessica of Jessica in the Kitchen’ın yazdığı gibi, “Bu kurabiyelerin dokusu yumuşak ama çiğnenebilir. Çiğneme o kadar hafif ama bilinçli ki, ilk ısırıktan sonra ağzınızda olanları işlemek için duraklamanız gerekiyor.” Yani evet, kulağa oldukça umut verici geliyor.
Ve içindeki lezzetler birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor: tuzlu antep fıstığı, tart kurutulmuş meyveler ve tatlı beyaz çikolata parçaları. Yılın herhangi bir zamanında lezzetli olurlar, ancak bu kombinasyonun özel bir mevsimsel dönüşü vardır ve bu da onları akşam yemeğinden sonra servis edilecek mükemmel Şükran Günü kurabiyesi yapar.
on dört
Vegan Kabak Çikolatalı Kurabiye
Çikolata Parçalı Kurabiye: Bir klasik. Kabak bisküvileri: Sonbaharın ana yemeği. Yeteneklerini birleştirin ve ailenizin her yıl sizden isteyeceği yeni bir ürününüz olur. Make it Mandırasız Bu Kabak Çikolatalı Kurabiye tarifi, tereyağı gibi standart pişirme malzemelerine vegan alternatifler gerektirdiğinden, tam da budur. Pişirmeden önce gönderiyi okuyun ve hatta bu ilk vegan pişirme deneyiminizse malzemeleri satın alın. Bu blogcular, tariflerini takip edip güvenilir sonuçlar alabilmeniz için en sevdikleri vegan malzemelerini paylaşırlar (mükemmel yumuşak, lezzetli, mümkün olan en lezzetli kurabiyeler gibi).
on beş
Beyaz çikolatada balkabağı baharatları ile Oreo
Bu servis edilecek en etkileyici Şükran Günü kurabiyesi tarifi mi? Numara. Ancak, bu beyaz çikolata kaplı balkabağı Oreo kurabiyeleri
vardır Çocuğunuzun okuldaki partisi ve işyerinde kurabiye değişimi gibi birkaç Türkiye Günü etkinliğiniz varsa ve hafif ve lezzetli bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa mükemmel. Küçük hindiniz, okul etkinliğinden önceki gece ortaya çıkan ve “Hey anne, yarın partiye kurabiye getirmeliyim” diyen türden biriyse özellikle kullanışlı olacaklar. Oreos’u herkes sever ve balkabağı çeşitleri de orijinalleri kadar iyidir. Bu kötü çocukları beyaz çikolataya batırın, şenlikli renkler ekleyin veya isterseniz daha karmaşık bir tasarım ekleyin.