Alkolsüz kokteyller o kadar lezzetliler ki onları kendiniz hazırlamak isteyeceksiniz.
Miksolojistler – ya da eskiden bilinen isimleriyle barmenler – alkolsüz kokteyller yaratma konusunda ciddileştiler. Karışımlar o kadar lezzetli ki onları kendiniz hazırlamak isteyeceksiniz. Bu kokteyller, alkol kullanmıyorsanız, bir süreliğine sarhoş olmak istemiyorsanız veya o gece limitinizi doldurdup sıkıcı maden sodasına geçiş yapmaktan kaçınıyorsanız harikalar.
İşte size evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz alkolsüz kokteyl tarifleri.
Virgin Coconut Margarita
Casa Vega, Los Angeles’dan
- 30 gr. taze sıkılmış limon suyu
- 30 gr. Hindistan cevizi kreması
- 30 gr. ananas suyu
- 30 gr. tatlı-ekşi karışım
- 125 ml. buz
-
İsteğe göre krem şanti
Krem şanti haricindeki tüm malzemeleri miksere koyun. Püre haline geldikten sonra üzerine krem şanti koyarak servis edin.
Pina-Kale-Ada
Kaliforniya’daki Greenleaf Gourmet Chopchop’tan
- 1 elma (Çok güçlü bir mikser kullanmıyorsanız altı veya sekiz parçaya ayırın)
- 1 avuç dolusu karalahana
- 500 ml. kesilmiş veya küp şeklinde doğranmış ananas
-
5 ml. taze sıkılmış limon suyu
Her
malzemeyi teker teker blender veya meyve sıkacağına yerleştirin. Püre haline
geldikten sonra bir kavanoza süzerek boşaltın. Ardından buzun üzerinde servis
yapın.
Yazar Hakkında: Shelley
Levitt, The Style Glossy’nin yönetici
editörüdür. Daha
önce Self ve People dergilerinde editörlük yapmıştır. Yazılarıyla sık sık The
Style Glossy’de yer almaktadır.