Menemen
Bu tarif Deniz Deniz adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/menemen-6213357/
https://www.nefisyemektarifleri.com/menemen-6213357/
Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane biber
- 2 tane domates
- 1 tane kuru soğan
- 4 tane yumurta
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz, kara biber, zerdeçal
- Maydanoz
Menemen Tarifi Yapılışı
- Önce soğanı, biberi ve domatesleri küp küp kesiyoruz ve yağlanmış büyük bir tavada ilk önce soğanı biraz kızartıyoruz.
- Sonra üstüne biberi ve domatesi ekliyoruz ve baharatlarla beraber birkaç dakika kızartıyoruz, domatesler biraz dağılana kadar.
- Daha sonra tahta kaşıkla sebze karışımında 4 tane çukur hazırlayıp çukurlara yumurtaları kırıyoruz ve dağıtmadan sadece üstünü tuzlayıp tavayı kapakla örtüyoruz ve birkaç dakika için bırakıyoruz.
- Bu sırada maydanozu doğruyoruz ve hazır olan menemenin üstüne döküyoruz.
Afiyet olsun! 😊
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.