Project Supported by Higher Education Institutions, 2017 - 2020
Amaç: Çalışmada annenin beden kütle indeksi ve vücut bileşiminden kaynaklı oluşan vücut kompozisyonundaki farklılığın anne sütü enerji ve makro besin ögesi bileşimine etkisini belirlemek amaçlanmıştır.
Gereç ve Yöntem: Bu çalışma, bebekleri yenidoğan döneminde olan gönüllü anneler ile yürütülmüştür. Annelerin vücut kompozisyonu biyoelektrik empedans yöntemiyle belirlenmiştir. Elle sağılan anne sütünün enerji ve makro besin ögeleri anne sütü analiz cihazıyla ölçülmüştür, annelerin geriye dönük 2 günlük besin tüketim kayıtları alınmıştır ve makro besin ögesi alımları analiz edilmiştir. Anlamlılık düzeyi p<0,05 olarak kabul edilmiştir.
Bulgular: Annenin beden kütle indeksi ile anne sütünün enerji ve yağ içeriği arasında pozitif yönde ilişki olduğu saptanmıştır (p<0,05). Annenin beden kütle indeksi ile anne sütünün protein içeriği arasında negatif yönde ilişki olduğu saptanmıştır. Annenin vücut kitle indeksi arttıkça anne sütünün enerji ve yağ içeriğinin arttığı (p=0,045 ve p=0,034); protein içeriğinin ise azaldığı belirlenmiştir (p=0,013).
Sonuçlar: Annenin beden kütle indeksi ve vücut bileşiminin anne sütünün enerji ve makro besin ögesi bileşimini etkilediği belirlenmiştir. Beden kitle indeksinin anne sütünün makro besin ögesi içeriğine etkisinin daha büyük örneklem gruplarında ve randomize kontrollü çalışmalarla değerlendirilmesi gerektiği düşünülmüştür.