İşte 10 maddede bulgur hakkında bilmeniz gerekenler;
Mantarları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğan soyun ve ince ince doğrayın. Domateslerin kabuğunu soyun ve küçük küçük doğrayın ya da rendeleyin. Tencereye yağı ve soğanları koyun, pembeleşinceye kadar kavurun.
Mercimeği yıkayın ve bir tencerede mercimeği 2 su bardağı su ilavesiyle haşlayın, ancak pişirmeden ocaktan alın. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Tereyağını eritin, 3 su bardağı sıcak su dökün, tuz, bulgur, haşlanmış mercimek ve soğanı ilave edin.