Diyabet/Şeker Hastalığı Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Diyabet/Şeker Hastalığı:
Diyabet vücudun kan damarlarında ki şekeri(kan glikozu) kontrol edememesi durumudur. Özellikle şekri kontrol eden insülin hormonuna bağlı(Tip1) ve insüline bağlı olmayan(Tip2) olarak iki grupta değerlendirilir. Ayrıca hamilelik gibi özel durumlarda da vücudun salgıladığı insülin yetmediği için yaşanabilir ve gebelik şekeri/gestasyonel diyabet olarak da adlandırılabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Tiamin (B1): Metabolik aktivitelere yardımcı olur, karbonhidratların enerji sağlamak üzere yıkımı için özellikle gereklidir.
Mono: Tek, bir.
Büyüme: Yeni hücrelerin oluşumuyla dokuların gelişmesi.
Dokulandırılmış Bitkisel Protein: Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan, tatlandırılan et görüntüsü ve tadı verilen bir proteindir.
Geri Emilme (Reabsorbsiyon): Sindirim kanalına ve böbreklere giden sıvının ve içindeki maddelerin yeniden emilmesi.
Kilokalori: Enerji birimi.
Enzim: Kimyasal tepkimelere aracılık eden ve metabolizmanın belirli hızda olmasını sağlayan protein yapısında organik madde.
Laktoz Direnci: Gerekli enzimin yokluğundan ötürü laktozu sindirememe durumudur. Hastalarında hastalık, kramp ve ishal yapar.