Kuzu Kaburgalı Patates Güveç Tarifi Yapılışı
kolaylıkla pişirebileceğiniz, değişik baharatlarla harmanlayabileceğiniz kuzu etli güzel bir yemek...
Malzemeler
Yarım kilo kuzu kaburga
750 gr patates
2 soğan
5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı biberli tuz
3 biber
4 domates
Zeytinyağı
Tuz
Tane karabiber
Su
Yemeğin tarifi
Güvecin zeminine kuzu kaburgaları yerleştirin.
Biberleri ve soğanları doğrayın. Patatesleri soyun ve elma dilimi doğrayın.
Domatesleri de doğrayın. Kuzu etinin üzerine doğranmış soğanı, biberi ve patatesi koyun.
Biberli tuzu ve salçayı koyun.
Domatesleri üzerine ilave edin. Yağını, tuzunu ve biberini atın.
Üzerini önce yağlı kağıtla ardından alüminyum folyoyla kapatın. Ocakta pişmeye bırakın.