Erik Kurusu içeriğinde bolca protein ve kalsiyum barındırır.
Antioksidan özelliktedir. Besin lifi ve A, B1, B2, B3, B6, C vitamini açısından çok zengindir.
Ilık suda bekleterek yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Pasta, kek gibi tariflerde kullanabilir, mikserden geçirerek püre yapabilir yada komposto yapabilirsiniz.
Uzun süre tazeliğini koruması için hava almayan kap içerisinde, kuru ve serin yerde saklayınız.
Henüz hiç yorum yapılmamış