Fırında Sütlaç
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-sutlac-6938690/
Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- Yarım su bardağı kırık pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Ayrı olarak;
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı su
Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı
Su az gelirse takviye edin.damak Küp şeker zevkinize göre artırabilirsiniz.
- Öncelikle pirinçlerinizi 3 su bardağı su ile haşlıyoruz diri kalmamalı eğer dile sert geliyorsa su takviye edebilirsiniz.
- İyice haşlanan ve suyunu çeken pirinçlerimizin üzerine 1 lt sütü ilave edip kaynamasını bekleyelim.
- Kaynayan sütlacın üzerine 2 su bardağı şekeri ilave edip karıştırarak eritip iyi kıvam kana kadar kaynatın.
- Daha sonra bi kabın içine 2 çorba kaşığı nişasta yarım su bardağı su ve 1 yumurta sarısını karıştırıp sütlaçın içine aktarın ve hafif koyulaşıp kıvam alana kadar bekleyin.
- Son olarak ta güveçlere baylaştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırına vermeden önce tepsinizin içine biraz su koyun ve 200 C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Deneyenlerden Fotoğraflar
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.