Mısır Çorbası tarifi
Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Mısır Çorbası tarifi
Malzemeler
- Yarım kilo dondurulmuş mısır ya da 1 büyük kutu konserve mısır
- 3 çorba kaşığı margarin
- 1 adet küçük soğan
- 2 çorba kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı su, etsuyu ya da tavuk suyu
- 5-6 dal maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Mısır Çorbası Hazırlanışı
Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayın. Mısırları yıkayıp süzün, yarısını robotta çekerek püre haline getirin. Bir tencerede margarini eritin, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurun. Püre haline getirdiğiniz mısırı ekleyin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte 2 dk pişirin. Soğuk suyu ve sütü tencereye ekleyin iyice karıştırın. Kaynadıktan sonra kalan tane mısırları, tuz ve karabiberi ilave edin. 10 dk kısık ateşte kaynattıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanozları serperek servis edin.
Afiyet Olsun...
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"