Evimden Ev Yapımı Tatlılar Satmak İçin Ruhsat Alma
Evinizden ev yapımı tatlılar satmak için lisans almak, ticari bir mutfak inşa etmenizi veya kurmanızı ve ilçe sağlık departmanı tarafından sağlık muayenesinden geçmenizi gerektirebilir. Bireysel ilçeler ve devletlerin ev tabanlı fırınlar ile ilgili kendi yasaları vardır. Sağlık nedenlerinden bazıları, unlu mamul satışları için normal ev mutfaklarını lisanslamayacaktır. Örneğin, Michigan, Macomb, halk için yiyecek hazırlamak için özel evlerin kullanılmasını tavsiye etmeyen Federal İlaç İdaresi ilkelerine uyuyor.
1.
İlçenizin halk sağlığı departmanı veya devletin tarım departmanı ile irtibata geçin. Gerekirse, halk kütüphanesinden telefon numaralarını alın. Evinizden ev yapımı tatlılar satma hakkında özel sorular sorun. Oregon eyaleti evlerinden ev yapımı tatlılar satmak isteyen insanlar için mükemmel bir “ev içi mutfak lisansı” sunuyor. Lisans, yiyecekleri satmaya hazırlamak için normal bir ev mutfağının sınırlı kullanımına izin verir. Diğer eyaletler, binlerce dolara mal olan bir ev mutfağında ticari yükseltmeler gerektirebilir.
2.
Eyalet veya ilçe kurallarına göre lisans almak için gerekliyse evinize bir ticari mutfak kurun. Ticari bir mutfağın ne olduğuna dair devlet kurumundan bilgi alın. İşi yapmak için bir müteahhit kiralayın veya nitelikli iseniz kendiniz yapın. Yerel sağlık departmanının tesisi incelemesini sağlayın. Yerel ve eyalet gereksinimlerine bağlı olarak standart bir fırın veya restoran lisansına başvurarak işlemi tamamlayın. Ayrıca, devlet görevlilerine mesleki lisans gibi ihtiyaç duyulan diğer lisansları da sorun.
3.
İlçeniz veya eyaletiniz tam bir ticari mutfak veya lisans gerektirmiyorsa, bir ev içi mutfak lisansı veya benzeri bir lisans edinin.