Kurumuş yoncadan, stok yapılabilinen yüksek enerjili ve yüksek protein değeri olan, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan bir yem maddesidir. Yonca peleti süt ineklerinde,koyun ve keçilerde süt verimini ve kalitesini artırmak için, tavşanlarda ve atlarda yem maddesi olarak kullanılmaktadır. Saf kuru yoncadan, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretildiği için sağlıklı bir üründür.