Nutrigenetik Uzmanı Dr. Gül:''Tip 2 diyabet, düzenli egzersiz ve özel bir beslenme planı ile önlenebilir, hatta geri döndürülebilir bir hastalıktır''
-''Beslenmede karbonhidrat yerine kuruyemişin konmasının kan şekeri kontrolünün daha iyi sağlanacağını düşündürüyor. Haftada 5 porsiyon çiğ kuruyemiş tüketimi diyabet riskini yüzde 27 azaltmaktadır''
-''İşlenmiş tahıllar, yağlar, şekerler ve hayvansal gıdalardan zengin Amerikan tarzı beslenme ve kan şekerini ilaçlar yardımıyla
kontrol altında tutmaya çalışmak, diyabete bağlı diğer hastalıklardan koruma sağlamayacaktır''
Beslenme ve gen ilişkisini inceleyen bilim dalı (nutrigenetik) uzmanı Dr. Nurhayat Gül, tip 2 diyabetin (insüline bağımlı olmayan diyabet) düzenli egzersiz ve özel bir beslenme planı ile önlenebilir, hatta geri döndürülebilir bir hastalık olduğunu belirterek, ''Beslenmede karbonhidrat yerine kuruyemişin konmasının kan şekeri kontrolünün daha iyi sağlanacağını düşündürüyor. Haftada 5 porsiyon çiğ kuruyemiş tüketimi diyabet riskini yüzde 27 azaltmaktadır'' dedi.
Gül, araştırmalara göre tip 2 diyabetin son 30 yılda dünya genelinde 3 kat arttığını söyledi. Kronik olarak kan şekeri yüksekliğinin, böbrek, göz ve sinir hasarına neden olmasının yanı sıra felç, kalp hastalığı ve uç organların kesilmesine neden olabildiğini, çok miktarda et tüketiminin de diyabet riskini arttırdığını aktaran Gül, ''Çok et tüketimi diyabet riskinde yüzde 17, çok miktarda kırmızı et tüketimi yüzde 21, işlenmiş et ürünleri tüketimi yüzde 41'lik artışa neden oluyor. Ayrıca, çocukların büyürken fast food, işlenmiş gıdalar ve eklenmiş şekerlerden fruktozlu yiyecek ve içeceklere maruz kalmaları onları bu anlamda büyük risk altında bırakıyor'' diye konuştu.
''Tip 2 diyabet, düzenli egzersiz ve özel bir beslenme planı ile önlenebilir, hatta geri döndürülebilir bir hastalıktır'' diyen Gül, şöyle devam etti:
''İşlenmiş tahıllar, yağlar, şekerler ve hayvansal gıdalardan zengin Amerikan tarzı beslenme, tam olmasa da ülkemizde de yeni yetişen kuşağı tehdit etmektedir. Bu tarz beslenmek ve kan şekerini ilaçlar yardımıyla kontrol altında tutmaya çalışmak, diyabete bağlı diğer hastalıklardan koruma sağlamayacaktır. Kan şekerindeki devamlı artışlar nedeniyle kan damarları ve dokuların hasar görmesi sonucunda diyabete bağlı başka diğer hastalıklar oluşur. Kandaki aşırı şeker sonucunda bazı toksik bileşenler meydana gelir ve bunlar özellikle damarlar olmak üzere organlardaki proteinler ve yağlara zarar verir. Ayrıca bu toksinler yara iyileşmesinin bozulması, diyabetik nefropati (böbrek hastalığı) ve damar sertliğine neden olur. Bu toksinlerin üretimine şekerli yiyeceklerin yanı sıra kızarmış yiyecekler, nişastalı sebzeler, patates, ekmek, krakerler, kurabiyeler, kekler ve pastalar, kahvaltılık gevrekler de neden olur.''
-''Kuruyemişler diyabetlilerin favori yiyecekleri arasında yer almalı''-
Gül, et ve diğer hayvansal proteinlerin glisemik yükü düşük olması nedeniyle diyabetliler tarafından tercih edildiğini, ancak bunların kilo artışının ve toksik madde oluşumunun en önemli sebebi olduğunu anlatarak, şunları kaydetti:
''Diyabet beslenmesinde kısa vadeli kan şekeri kontrolü, uzun vadeli sağlık için et tüketiminden feragat etmek gerekir. Tam tahıllar ve nişastalı yiyecekler içerdikleri lif oranlarının yüksek olması sebebiyle diyabet riskini azaltırlar. Ayrıca düşük yağlı, hayvansal gıdaların olmadığı tahıldan zengin bir beslenme iyi bir kan şekeri kontrolünü sağlar. Ancak böyle bir beslenme trigliserit seviyelerini yükseltmeye meyillidir. Tam tahıl olsa bile glisemik indeksi düşük, ancak yine de glisemik yükü yüksek oldukları için diyabetikler için yine de uygun değillerdir. Bakliyatlar ve mercimekler liften yana çok zengindir ve erimeyen nişastaları tam tahıllardan daha fazladır. Bu nedenle diyabetikler için diğer karbonhidrat kaynaklarından daha iyi bir seçimdir. Buna ek olarak kalp hastalıkları riskini düşürmek açısından kuruyemişler diyabetlilerin favori yiyecekleri arasında yer almalıdır.''
Diyabet hastalarının kuruyemiş tüketmesinin önemine değinen Gül, ''Beslenmede karbonhidrat yerine kuruyemiş konduğu zaman kan şekeri kontrolünün daha iyi sağlanacağını bize düşündürtmektedir. Ayrıca daha önceki çalışmalara göre de, haftada 5 porsiyon çiğ kuruyemiş tüketimi diyabet riskini yüzde 27 azaltmaktadır. Halen diyabeti olanlarda da bu miktar kalp hastalığı riskini de yüzde 47 azaltmaktadır. Kuruyemişler diyabeti geri çevirmeye yönelik bir beslenmede yeşil yapraklı sebzeler, bakliyatlar, düşük şekerli meyvelerle beraber önemli bir parçadır. Tip 2 diyabetlilerde yeni yapılan bir çalışmada, böyle bir beslenme ile hastaların yüzde 62'sinin 7 ay sonra HbA1c (kan glukoz düzeyi) düzeyleri normal (diyabeti olmayanlarla aynı) düzeylere indiği gösterildi'' ifadelerini kullandı.
Gül, bakliyatların da besin açısından zengin, lif açısından yüksek ve kalorileri düşük yiyecekler olduğunu anlatarak, ''Bakliyatlar, yavaş sindirilirler ve doygunluk yaparlar, ayrıca kan şekerini dengelerler. Yani diyabetikler için en uygun karbonhidrat kaynaklarıdır. Ayrıca bol miktarda da protein içerirler. Bakliyat ve mercimek tüketimi diyabet riskinde yüzde 38'lik bir azalmaya sağlıyor. Günde 3 porsiyon taze meyvenin beslenmeye eklenmesi ile diyabet riski yüzde 18 düşmektedir. Ancak yine de diyabetiklerin taze meyve alımını sınırlaması ve düşük şekerli meyveleri tercih etmesi gereklidir'' şeklinde konuştu.
- Böbrek hastaları protein tozu tüketmemeli!
- Anoreksiya hastası açlık ve yorgunluk hissetmez!
- Bu kanser türüne dünyada ikinci kez Samsun'da rastlandı
- Denize giren üniversite öğrencisi boğuldu
- Antalya'nın ilk ekolojik kreşi açılıyor
- Evde bulduğu cinsel uyarıcı ilacı içen çocuk yaşam mücadelesi veriyor
- Tekerlekli sandalyeyle geldi, ip atlayarak gitti
- Yoğun bakımdaki o görüntülerden bir gün sonra ölmüş
- Akıllı ilaçlarla umutlar artıyor
- Doğum gününde kalp krizinden öldü
- Türkiye’ye örnek kaliteli yaşam merkezi
- Bankaları dize getiren doktor
- Türk doktor tüm dünya için umut ışığı oldu
- Okulda öğretmene şiddet! Velinin bıçakladığı öğretmen hastaneye kaldırıldı
- Beşiktaş'ta bebeğini üstgeçitten atan babaya müebbet hapis
Kuruyemiş ile diyabete çözüm!
Nutrigenetik Uzmanı Dr. Gül:''Tip 2 diyabet, düzenli egzersiz ve özel bir beslenme planı ile önlenebilir, hatta geri döndürülebilir bir hastalıktır''
- 09:47 - Böbrek hastaları protein tozu tüketmemeli!
- 08:58 - Anoreksiya hastası açlık ve yorgunluk hissetmez!
- 17:46 - Bu kanser türüne dünyada ikinci kez Samsun'da rastlandı
- 17:34 - Denize giren üniversite öğrencisi boğuldu
- 15:09 - Antalya'nın ilk ekolojik kreşi açılıyor
- 14:53 - Evde bulduğu cinsel uyarıcı ilacı içen çocuk yaşam mücadelesi veriyor
- 14:47 - Tekerlekli sandalyeyle geldi, ip atlayarak gitti
- 14:41 - Yoğun bakımdaki o görüntülerden bir gün sonra ölmüş
- 13:57 - Akıllı ilaçlarla umutlar artıyor
- 13:53 - Doğum gününde kalp krizinden öldü
- 12:43 - Türkiye’ye örnek kaliteli yaşam merkezi
- 12:34 - Bankaları dize getiren doktor
- 12:27 - Türk doktor tüm dünya için umut ışığı oldu
- 11:55 - Okulda öğretmene şiddet! Velinin bıçakladığı öğretmen hastaneye kaldırıldı
- 10:10 - Beşiktaş'ta bebeğini üstgeçitten atan babaya müebbet hapis
- 09:38 - "Adana Ortadoğu'nun sağlık üssü olacak"
- 09:30 - Sağlık Bakanlığı'ndan Ferhat Göçer açıklaması
- 09:21 - Son günlerde peynir ekmek gibi satılıyor ama içinde fare zehiri var!
- 09:14 - 16 yaşındaki çocuk başından vurulmuş halde bulundu
- 08:39 - Hukuk fakültesi öğrencisinin solucan gübresi serüveni
- 16:30 - Kayseri'de el arabasıyla hasta taşındığı iddiası
- 16:27 - 'Güzel hatun otu' yiyen 6 kişiyi zehirledi
- 16:26 - Bebeğini üst geçitten atan babaya iyi hal indirimi
- 16:04 - Hastanede skandal görüntü! Yoğun bakım hastasına sigara verdiler
- 15:52 - SGK 5 yıllık maaşı geri istedi
- 15:41 - Sağlık Bakanlığı'na danışman olan Ferhat Göçer doktorluğu bıraktı
- 15:30 - Tecavüzcüsünün kafasını kesip köy meydanına atmıştı! Yargıtay'dan flaş karar
- 15:18 - Son dakika... İstanbul'lular dikkat! Yağış başladı, dolu görülebilir
- 15:04 - Bakanlık o ilaçları tek tek açıkladı: Hepsi cinsel içerikli! Ölüme yol açıyor
- 14:26 - Yılda birkaç üniversite sınavı mı geliyor?
- 13:12 - Üniversiteye girişe çoklu sınav formülü
- 12:58 - 'Yardım edin' diye bağıran polis evdeki yangında hayatını kaybetti
- 11:00 - Otomobilin çarptığı anne ve oğlu hayatı kaybetti
- 10:57 - Genelevde kalp krizi geçiren adam öldü
- 10:36 - İki arkadaş aynı motosiklette can verdi
- 10:33 - Suriyeli göçmenler için sağlık merkezi açıldı
- 10:30 - Yılanın ısırdığı çocuk hastanelik oldu
- 09:02 - Denizde kalp krizi geçiren yaşlı adam öldü
- 08:48 - İrem Derici anoreksiya hastalığına mı yakalandı?
- 08:42 - DEÜ 'yara iyileştirme polikliniği' şifa dağıtıyor
- Üniversite mezunu hemşireler reçete yazabilecek
- Sağlık Bakanlığı 2017 yılı fiyat tarifesi
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- Sağlık raporlarının düzenlenmesi hakkında genelge
- Özel sağlık kurum ve kuruluşlarının denetimine ilişkin yönerge
- Hemşirelere doktor olmanın yolu açılıyor
- Bilimsel olarak kanıtlanmış 20 kilo verme yöntemi
- Vücutta en çok ödem söktüren besinler
- Çocukları bu gıdalardan uzak tutun
- 1 bardak kola 1 saatte vücutta neler yapıyor?
- Uzman doktorun hazırladığı "Anı Kaydet" filmi kısa film festivalinde...
- 13 milyon çalışan, aylık 100 lira zorunlu kesintiyle BES'e girecek
- Akıllı telefonlar tat ve koku iletecek
- Haşlanmış yumurta nasıl soyulur?
- Polikistik over şişmanlık ve kısırlık nedeniKadın Hastalıklar ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Can Şener Polikistik over sendromunun en önemli belirtilerini sıraladı
- Geğirmeler stres kaynaklı olabilirProf. Dr. Bor: "Hasta her zaman kendisine şunu sormalı, 'Ben ne zaman çok geğiriyorum?' Eğer bu geğirmeleri bir sıkıntıyla, gerginlikle başlamışsa, tatillerde azalıyor, stres altında artıyorsa bu tamamen stresten kaçma mekanizması olarak bir geğirmedir"
- 40 yaş üstü gebeliklerin yüzde 40'ı düşükle sonuçlanıyorKadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Buyru '35 yaş üstü gebeliklerde düşük riski daha fazladır. 40 yaş üstü gebeliklerin %40'dan fazlası ise düşükle sonuçlanmaktadır. Bunun nedeni yumurtalarda kromozom problemi riskinin artmasıdır.' dedi.
- Bizim reflümüz kolay kolay kanser olmuyorTürk Gastroenteroloji Derneği Başkanı Bor, Türkiye'de her 4 erişkinden birinin reflü olduğunu belirterek 'Bu, yurt dışına eşit. Yani gelişmiş ülkelerde de bu şekilde ama bizim farklarımız var. Bizim reflümüz kolay kolay kanser olmuyor.' dedi.
- Sağlık sisteminin derinleşen sorunları nelerdir? Nasıl çözülebilir?"Sağlık sisteminin derin sorunları mı var?" dediğinizi duyar gibiyiz. Çünkü belirli bir grup tarafından, sağlık sistemi çok başarılıymış, dünyada örnek gösteriliyormuş gibi lanse edilmektedir.
- Eylül’ün dört gözle beklenen meyvesi: İğdeMayhoş bir tadı olan iğdenin 10 kadar çeşidi vardır. En kurak iklimde bile yetişebilme özelliğine sahiptir. Birçok vitamin ve mineral içerir. Pek yaygın olmasa da beslenme de yer almalıdır.
- Kuru hurmanın önemli faydalarıKalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, sodyum, kükürt, fosfor mineralleri ve A, C, B gurubu vitaminleri içererek besleyici etkide bulunur. Bu nedenle özellikle Ramazan ayında oruç tutanların tüketebileceği ilk besindir.
- Modern yaklaşım olarak dönüşümcü liderlikLiderler inançlı takipçileri olan kişilerdir. Etkin liderler hem sonuç odaklıdırlar, hem de yüksek duygusal yetkinliklere sahiptirler. Liderlik konusunda yeni yaklaşımlar geliştirilmektedir.
- Kalite puanı 85’in altında olan sağlık kuruluşuna yetki belgesi verilmeyecekSağlıkta kalite değerlendirmeleri sürecinde sağlık kuruluşunun almış olduğu kalite puanı, sağlık turizmi konusunda yetkilendirilmesinde belirleyici bir kriter oldu.
- Sağlık turizmi geliri wellness ile yüzde 20 artırılabilirTYD Başkan Yardımcısı Çakır: "Türkiye, sağlık turizminde 5'inci sırada yer almasına rağmen wellness'te (sağlıklı yaşam) çok gerilerde"
- Türkiye ileri yaştakiler için sağlık turizminde büyük potansiyelDünyada yaşlı nüfusun artmasıyla ileri yaştakilere yönelik sağlık turizmi için Türkiye, coğrafi konumu, yetişmiş sağlık personeli ve yaşlı bakımındaki tecrübeleriyle öne çıkıyor.
- İngiliz hastadan Alanya Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne teşekkürAntalya Kamu Hastaneleri Birliği’ne bağlı Alanya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde kalça kırığı nedeniyle ameliyata alınan İngiliz hasta gördüğü ilgi ve yakınlığa teşekkür etti.
- Türkiye’ye örnek kaliteli yaşam merkeziOsmangazi Belediyesi’nin Bursa'ya değer katacak 16 Vizyon Projesi arasında yer alan Kaliteli Yaşam Merkezi’nde temel kazı çalışmaları başladı.
- "Adana Ortadoğu'nun sağlık üssü olacak"RÖNESANS Holding Yönetim Kurulu Başkanı Erman Ilıcak, inşa ettikleri Adana Şehir Hastanesi'nin, kenti Ortadoğu'nun sağlık üssü haline getireceğini söyledi.
- ÖSYM'den TUS ve STS açıklaması2017 yılında yapılan TUS ve STS sınavlarının sonuçlarının açıklanması hakkında ÖSYM sayfasında duyuru yapılmıştır.
- Sağlık çalışanlarına yeni düzenleme yoldaSağlık Bakanı Ahmet Demircan, "Sağlık çalışanlarıyla ilgili önümüzdeki günlerde inşallah sizlerle paylaşacağımız düzenlemeler yapacağız." dedi.