Buz Gibi Erik Kompostosu
Bu tarif Tuğçe'nin Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/buz-gibi-erik-kompostosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/buz-gibi-erik-kompostosu/
Buz Gibi Erik Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kırmızı erik
- 2 litre su
- 1 su bardağı şeker
- 1 tane kabuk tarçın
- Birkaç tane karanfil
Buz Gibi Erik Kompostosu Tarifi Yapılışı
- Öncelikle eriklerimizi ayıklayıp güzelce yıkayalım. İsterseniz çekirdeklerini çıkarın yada bütün olarak kaynatın.
- Tencereye şeker, su ve erikleri koyun ocağın üstüne alıp altını yakın.
- Kabuk tarçın ve karanfili de katın (sevmiyorsanız katmayadabilirsiniz ya da birini katabilirsiniz).
- Bu şekilde erikler pişinceye kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra soğumasını bekleyin ve sonra süzgeçten geçirin.
- Elinizle veya bir kaşık yardımıyla erikleride ezip süzgeçten geçirin. Kompostoyu bir sürahiye koyup buz dolabında soğutalım. Afiyet bal şeker şifa olsun 😊🌸.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.