Tarçınlı Üzümlü Kek için Malzemeler:
Tarçınlı Üzümlü Kek Yemek Tarifi Hazırlanışı:
1,5bardak unu bir kap içine alıp ortasını açın ve buraya şeker, az tuz ve limon kabuğu rendesi atın. Mayayı ılık süt içinde eritip unun ortasına dökün, üstünü kapatarak 15dk bekletin. Bu arada 80grlık yağı eritin, soğuduğu vakit unun üzerine dökün. Yumurta ve tarçın ekleyerek yoğurmaya başlayın; yumuşak bir hamur olsun. Hazırladığınız hamurun üstünü bir bezle örterek 30dk bekletin kabarsın. Bu arada elmaları soyup 2şer cm kalınlıkta dilimleyin ve portakalın suyunu üstlerine döküp çekmesini bekleyin. Kuş üzümünü ayıklayıp yıkayın. Kalan yağı, şekeri ve unu karıştırın bunu kullanacağınız yağlanmış düz kalıba serpin, hamuru yayın. Üstüne galeta unu serpip elmaları dizin; kuş üzümü yayın ve 170derecede 30dk pişirin.