BEYAZ ÜZÜM SORBESİ
Malzemeler
850 gr çekirdeksiz beyaz üzüm
60 ml su
50 gr toz şeker
1 yemek kaşığı beyaz şarap
Saplarından koparılmış beyaz üzüm tanelerini mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezin.
Üzüm püresini bir kaseye alın. Suyu ekleyip iyice karıştırın. Karışımı büyük bir tencereye alın ve kaynatın. Ocaktan alıp soğutun.
Bir cam kaseye aldığınız karışıma şarap ve şekeri ekleyip 10 dakika çırpın.
Karışımın üzerini streç folyoyla kapatıp her 30 dakikada bir çırpacak şekilde derin dondurucuda 4 saat bekletin. Şekillendirip servis yapın.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.