`
Hindistan hükümetinin tamamen sahibi olan Mother Dairy, Hindistan'da zeytinyağı teşvik planlarını karara bağladı. Amiral gemisi yenilebilir yağ markası 'Dhara 'yakında İtalya ve İspanya'dan rafine zeytinyağlarını kullanmaya başlayacak.
Şimdiye kadar, Dhara yerel olarak üretilen yenilebilir yağlar için Hindistan'da bir kitlesel pazar markası olmuştur. Mother Dairy'nin geniş kentsel ve kırsal dağıtım ve satış ağıyla, Dhara'nın yeni baskısı, bugüne kadar özel zeytinyağı markalarının ulaşamayacağı bölgelerde zeytin yağını teşvik edecek.
Dhara COO'su Dinesh Agrawal şöyle dedi: "Günümüzde miktarlar az olsa da, zeytinyağı pazarı yıllık yüzde 40 büyüme gösteriyor. Bu, iş dünyasının yüzde 95'inin modern ticaretten geldiği bir pan-Hindistan kategorisidir. ”Dhara planları ayrıca yeni bölgesel pazarlara pamuk tohumu ve gingelly yağı tanıtmayı da içeriyor, ancak ülke çapında zeytinyağı sunacak.
VN Dalmia, Hint Zeytin Birliği (IOA) başkanı söyledi Olive Oil Times hükümet bunu daha önce denedi. "Hindistan Hükümeti kamu sektörü kuruluşu Mother Dairy, zeytinyağı pazarına daha önce bir kez girişmeye çalıştı. İthal ettiler sızma zeytinyağı, Hindistan'da şişeledi ve dağıtım ağları aracılığıyla satmaya çalıştı. Sonuçlar tatmin edici değildi ve tasfiye etmek zorunda kaldıkları çok sayıda satılmamış hisse senedi kaldı. ”
VN Dalmia (sağda) ve toplu pazar perakendecisi Kishore Biyani
Leonardo zeytinyağı markasının arkasındaki şirket olan Dalmia Continental'in başkanı olan Dalmia, sızma zeytinyağı olarak adlandırdı "geleneksel gıdalar pişirmek için Hintli tüketicilere satmak zor ”. "Dhara'nın ikinci gelişini memnuniyetle karşılıyoruz ve rafine zeytinyağı ile girişlerinin önceki girişimlerinden daha verimli olacağını umuyoruz ”dedi.
Hindistan'ın 1.3 milyar insanı daha fazla zeytinyağı kullanmaya dayanabilir. Hindistan'da kardiyovasküler hastalık ve diyabet oranları, Hint yemeklerinde geleneksel olarak kullanılan sağlıksız yemeklik yağlar sayesinde dünyanın en yüksekleri arasındadır. Hintliler ortalama olarak yılda ortalama bir çay kaşığı zeytinyağı tüketiyorlar, ancak bu pazar büyük üreticiler için odak noktası.
"Hindistan pazarı hala bebeklik döneminde ve daha fazla oyuncu için yer var, dedi Dalmia. "Aynı zamanda IOA, zeytinyağının bir meta olmadığını ve diğer meta yağları gibi satılamayacağını belirtiyor. ”