Mutfağın düzeni sadece mobilya ve ekipmanın bir düzeninden daha fazlasıdır. Bu proje hane halkının hayatının önemli bir bölümünü oluşturuyor, bu yüzden ona tüm sorumluluklarla yaklaşmak gerekiyor. Planlamaya yönelik rehberimiz ve ayrıca 80 adet net fotoğraf örneklerinin seçilmesi, doğru kararları vermenize ve mutfak planını mümkün olduğunca verimli bir şekilde düşünmenize yardımcı olacaktır.
10 mutfak planlaması kuralları
Gelecekteki bir mutfak için bir plan oluşturmaya başlamadan önce, ergonomi ve güvenlik, mobilya ölçüleri standartları ve kanıtlanmış tasarım teknikleri ile ilgili temel kuralları öğrenmelisiniz.
- Bir mutfak planlarken temel alması gereken ana kural, sözde çalışma üçgeni kuraldır. Ona göre, lavabo, ocak ve buzdolabı doğrusal olarak yerleştirilmemeli, ancak üçgen şeklinde olmalıdır. Çalışma noktalarının yan yana olması önemlidir - 180 cm'den fazla olmayan bir mesafede, bu nedenle mutfak senaryosu en uyumlu olacaktır: önce ürünleri buzdolabından alırsınız, ardından bunları yıkamak için lavaboya taşıyın, sonra malzemeler kesilir / karıştırılır ve son olarak, sobaya git.
Aşırı çizgi, çalışma üçgeni kuralını gözlemlerken, zaman ve çaba harcamaları minimize edilir
- Mutfağın planlanması, yıkama yerinin tanımıyla başlar - yükselticiden 2.5 m mesafede olmalıdır. Tabii ki, lavabo yeniden düzenlenebilir ve pencereye daha fazla 2.5 m, ancak bir şehir dairesinde bu, en azından su besleme borusunun bir eğimini ve maksimum olarak - pompanın kurulumunu gerektirir. Eğer planlıyorsan özel bir evde mutfakPencerenin yanında bir lavabo koymak en iyisidir - ve mutfak daha güzel ve elektrik tasarrufu için iyi. Lavabo koymak yanında bulaşık makinesi ve / veya çamaşır makinesi. Tipik olarak, PMM lavabonun soluna, eğer kullanıcısı sağda ise ve lavabonun sağına - solak ise - yerleştirilir.
- Plandaki bir sonraki nokta soba. Lavabodan 40-180 cm mesafede ve tabii ki havalandırma deliğine ve varsa gaz boru hattına daha yakın bir yerde bulunmalıdır. Lavabo ve ocak arasındaki aralıkta, ürünleri keseceğiniz ve karıştıracağınız ana çalışma yüzeyine girebilirsiniz. Eh, uzunluğu 90 cm ise - bu yeterli değildir ve çok fazla değil. Levhanın diğer tarafında da en az 40 cm genişliğinde bir boşluk bulunmalıdır - bu güvenlik için gereklidir.
- Önemli! Bir pencerenin yakınındaki bir tabakanın 40 cm'den daha az bir mesafede yerleştirilmesi güvenli değildir ve pratik değildir.
- Mutfaktaki geçiş yollarının minimum genişliği yaklaşık 120 cm olmalıdır, böyle bir “yaya bölgesinde”, haneler aşçının hazırlığına müdahale etmeden, dolaplardan ve buzdolabından yiyecek almak ve bulaşık makinesini yüklemek suretiyle hareket edebileceklerdir. Eğer mutfak özel evlerde olduğu gibi geçiyorsa, geçit 130-150 cm'ye çıkarılmalı, çok küçük ve uygun olmayan mutfaklarda 1 metrelik geçitlere izin verilir.
Özel evin mutfağının düzeni
- Buzdolabı, sobadan ziyade lavaboya daha yakın yerleştirmek için daha uygundur. Ayrıca fırın ve mikrodalga fırın yanında üniteye entegre edilebilir. Akut bir yer darlığı ile, buzdolabı sadece mutfaktan, oturma odasına veya koridordan çıkarılabilir.
Bir buzdolabı olmadan küçük bir mutfak düzeni
- Mutfak planlarken, projeksiyonların hemen hemen her zaman sığ dolaplar ve nişler tarafından "bypass" yapılabileceğini unutmayın. şeylerin depolanmasına uyum.
Gerekirse, kapıları hareket ettirebilir, biraz hareket ettirebilir veya genişletebilir / kesebilirsiniz. Bu arada, kapı kaldırılabilir, yeniden düzenlenebilir veya katlanabilir / kayan bir yapıyla değiştirilebilir.
Gazlı bir mutfakta, kapıyı çıkaramazsınız, ancak katlanabilir / sürgülü bir kapıyla değiştirilebilir. Bunu yapabilir ve daha kolay - sadece menteşeleri yeniden düzenleyin, böylece kapı dışarı doğru açılır
- Özel programlarda kulaklık planlamak için seçenekler çizmenin en uygun yolu. Örneğin, Planner5D, SketchUP Pro veya on-line IKEA tasarımcısı gibi basit ve ücretsiz programlayıcılar uygundur.
- Geliştirmiş olduğunuz mutfağın düzeninin uygun olup olmadığını daha iyi düşünmek için, zemin ve duvarlarda mobilya ve aletleri tam boyutta tebeşirlendirin. Böylece, plandaki hataları görebilir, şüpheleri çözebilir veya yeni fikirlerle gelebilirsiniz.
- Ne zaman ekstra koltuk kazanacağınızı unutmayın. küçük bir mutfak planlama azaltılmış teknoloji pahasına: 55 cm genişliğinde bir buzdolabı, 45 cm genişliğinde bir bulaşık makinesi ve 35 cm'lik daha düşük bir derinlikte çamaşır makinesi.
- Mutfağın yerleşimi yemek alanının boyutlarını veya daha ziyade ergonomi kurallarını dikkate almalıdır:
- Koltuğun genişliği en az 60 cm ve derinlik - en az 40 cm olmalıdır;
- Masanın kenarından duvara / mobilyaya 80 cm'lik bir sandalye uzunluğu için boş alan olmalıdır;
- Standart sandalye 50 cm genişliğinde ve 40-43 cm derinliğinde, kolçaklı bir sandalyenin geniş bir genişliğe sahip olduğu - yaklaşık 70 cm.
Ayrıca bakınız: KitchenDecorium.ru tarafından en iyi 10 mutfak üreticisi
Planlama türleri
6 tip mutfak düzeni vardır:
- Doğrusal (tek sıra);
- L-şekilli (açısal);
- U-şekilli;
- Çift sıralı (paralel);
- ada;
- Yarımadanın.
Bu türlerin her birine daha ayrıntılı olarak bakalım.
Doğrusal şeması
Artıları: Kulaklıklı mikrofon setinin lineer yerleşimi, en küçük, çok yönlü ve dahası, en basit haliyle, basit olarak köşelerin olmaması nedeniyle tasarlanmıştır ve bu nedenle düz mutfak maliyetleri biraz daha azdır.
Eksileri: Planlamanın bu varyantı, “çalışma üçgeni” kuralını ihlal ettiğinden, en rahatsız edici durumdur.
İdeal: çok küçük ve dar mutfaklar (2 metreye kadar genişlik), yürüyüş mutfakları, mutfak stüdyoları ve mutfak koridorları. Ayrıca, doğrusal düzen nadiren ve az miktarda hazırlananlar için uygundur.
Yeniden planlanan hruschevke'de lineer mutfak
Çok küçük bir mutfak düzeni
Planlama önerileri:
- Doğrudan bir mutfağın rahatsızlığını azaltmak için, lavabonun soba ve buzdolabı arasındaki merkezde olmasını sağlamak için plan yapmaya çalışmalısınız.
- Depolama yerlerinin sayısını artırmak için, hat üstü setin tavana gerilmesi gerekir.
- Çoğunlukla, düz bir mutfak köşe mutfağına dönüştürülebilir. bir takımı pencere eşiği ile birleştirmek için ve aşağıdaki fotoğraf örneklerinde gösterildiği gibi bir lavaboya veya çalışma yüzeyine yerleştirilmiştir.
Daha fazla ayrıntı için materyale bakın: Düz (lineer, tek sıralı) bir mutfak planlamakla ilgili her şey
L şekilli devre
Artıları: Bu planlama çeşidi herkes için iyidir - uygun, çok yönlü, kompakt ve aynı zamanda ilgili açıya göre geniş. Köşe mutfak, odanın ortasına bir yemek masası koymanıza izin verir.
Eksileri: L biçimli set biraz daha karmaşıktır ve tasarımı daha pahalıdır çünkü köşe modülü ek ekipman gerektirmektedir - bir atlıkarınca, geri çekilebilir bir sepet veya bir kitaplık. Köşeyi ek ekipman olmadan terk ederseniz, onu kullanmak sakıncalı olacaktır.
İdeal olanlar: Dikdörtgen mutfaklar, küçük ve orta boy odalar.
- L şeklinde düzen ile mutfak fotoğrafı
- L şeklinde düzen ile mutfak fotoğrafı
- L şeklinde düzen ile mutfak fotoğrafı
- L şeklinde düzen ile mutfak fotoğrafı
- L şeklinde düzen ile mutfak fotoğrafı
- L şeklinde düzen ile mutfak fotoğrafı
Planlama önerileri:
- Bir köşede, özellikle düz değil, ama eğimli yapmak, bir lavabo veya soba inşa etmek için uygundur.
- Eğimli, yan duvar kulaklıklarından birini yapabilirsiniz (fotoğrafa bakın). Örneğin, girişte bulunan - bu yüzden mutfağa girmek daha rahat olacak.
Devamını oku: Mükemmel köşe mutfağı nasıl planlanır
İşte açılı bir düzen ile küçük mutfakların birkaç fotoğraf.
Çift sıralı şema
Artıları: İki hattaki set, rahat bir "çalışma üçgeni" oluşturmanıza ve dar / uzun bir odanın iki duvarını etkili bir şekilde kullanmanıza izin verir.
Eksileri: Bu düzenlemenin biçimi, çok geniş olmayan ve çok dar olmayan bir koridorda (120-150 cm genişliğinde) kullanışlıdır. İkinci dezavantaj, özellikle mutfak bir geçiş yolu ise, diğer yerleşim düzenlerine kıyasla daha az güvenliktir. Ek olarak, iki sıralı bir set sıkılık hissi yaratabilir.
İdeal olan: Gerilmiş ve dar mutfaklar (2.2 m genişliğindedir), geçit odaları ve yemek alanı olmayan fayda mutfakları.
Planlama önerileri:
- Lavabo ve soba üst üste ve diğer buzdolabında yer almak için mutfağı planlamak daha kullanışlı ve en önemlisi daha güvenlidir.
- Satırlardan biri diğerinden daha kısa yapmak için daha iyidir, o zaman bir yemek masası için bir yer bulmak mümkün olacak.
- İçinde kare mutfak iki sıralı düzen de mümkündür, bu durumda, örneğin bir sonraki fotoğrafta gösterildiği gibi, yemek masası merkeze yerleştirilir.
Aşağıda paralel bir düzen ile mutfak iç diğer fotoğraflar.
Daha fazla bilgi: İki sıralı mutfak mutfakları nasıl donatılır
U şekilli şema
Artıları: İhtiyacınız olan her şey tam anlamıyla elinizin altında olduğunda, planlama için en uygun seçenek budur. Üç duvar ve köşe kullanımı nedeniyle, U şeklindeki mutfak çok geniş.
Eksileri: U-şekilli set en hantal ve genellikle geniş bir alan gerektirir.
Şunlar için idealdir: Özellikle kare odalar (2.2 m genişliğindedir) ve mutfaklar tamamen faydalanıcı amaçlar için ve aynı zamanda sık sık pişirilen mutfaklar için uygundur.
- Evde U şeklinde mutfak düzeni
- Evde U şeklinde mutfak düzeni
Planlama önerileri:
- Kruşçev'in küçük bir mutfağında bile U şeklinde düzen mümkündür, sadece pencere pervazını kullanmak yeterlidir.
U şeklinde küçük bir mutfak düzeni
- U şekilli bir takım planlarken, 100 cm'den daha az ve 180 cm'den daha büyük bir geçişin alanı rahatsız edeceği akılda tutulmalıdır.
- U şeklindeki mutfağın iç kısmını görsel olarak kolaylaştırmak için bir veya iki duvar bırakın duvara monte dolaplar olmadan.
Devamını oku: U şeklinde mutfak nasıl donatılır
ada
Artıları: Ada herhangi bir düzenin mutfağını daha kullanışlı ve işlevsel hale getirecek. Ayrıca, ada mekânı rahatça oturma odasına ve mutfağa ya da çalışma ve yemek alanına ayırabilir.
Eksileri: Küçük bir ada bile sadece 18 metrekarelik geniş bir mutfak alanında mümkündür. m.
İdeal olan: Bir oturma / yemek odası ile birlikte geniş mutfaklar ve mutfaklar.
Mini ada ile mutfak düzeni fotoğraf
- ada планировка кухни-гостиной в сталинке
- ada планировка кухни-гостиной в сталинке
- ada планировка кухни-гостиной в сталинке
Planlama önerileri:
- Adanın şekli odanın şekliyle eşleşmelidir.
- İçindeажно, чтобы вокруг стола-острова были проходы шириной не менее 1 метра.
- Peki, lavabo adaya ya da adanın kendisinin karşısındaysa.
- İçindeстроить в остров варочную поверхность легче, чем мойку.
Ada ile Daha Fazla Mutfak - Planlama ve tasarımın tüm özellikleri
yarımada şeklinde
Artıları: Yarımadanın aynı zamanda mutfağı daha kullanışlı ve daha işlevsel hale getirerek mekanı bölgelere ayırmanızı sağlar. Bununla birlikte, adanın aksine, daha kompakttır (uçlarından birinin bitişik duvar / mobilyası nedeniyle).
Минусы: İçindeсе-таки «съедает» немало свободного пространства.
İdeal: Orta ve büyük mutfaklar, mutfak stüdyoları ve mutfaklar ile birlikte bir oturma / yemek odası.
Yarımadanın bulunduğu küçük bir mutfak düzeni
- Yerleşik bulaşık makinesi ile Yarımada
- Yerleşik bulaşık makinesi ile Yarımada
İçindeстроенный полуостров с плитой
Planlama önerileri:
- Yarımadanın bir tarafında donatmak uygun bar rafı. Mobil yaşam tarzını yönetenler için böyle bir yarımada tezgahı tam boy yemek masasının yerini alabilir.