Bisküvi ve çikolatalı puding ile yapılacak çok kolay ve lezzetli bir pasta tarifi. Çikolatalı pasta tarifleri.
Kullanılacak Malzemeler:
1 paket kakaolu puding
1 büyük paket (3 lü 450 gram) petit beurre bisküvi
1 litre süt (puding ve bisküvileri yumuşatmak için)
Alüminyum folyo
Yapılışı:
Pudingi paketin üstünde yazan talimata göre pişirin. Alüminyum folyoyu büyükçe bir tepsiye serin ve üzerine 3 x 7 bisküvi sığacak kadar pudingden sürün. Dikdörtgen şeklinde pasta yapmak için kısa kenara 3, uzun kenara 7 bisküvi yerleştireceğiz. Bir kaba 1 bardak süt dökün ve bisküvileri içine bandırarak folyonun üstüne yerleştirin.
3×7 (21) adte bisküviyi yerleştirdikten sonra üstlerine puding sürülür. Spatula ile düzeltilir ve aynı şekilde bir kat daha bisküviler yerleştirilir. Bisküvilerin süte batırılması pastayı daha yumuşak ve lezzetli yapıyor o yüzden ihmal etmeyin.
Üç kat bu şekilde yerleştirilir ve en üste de puding sürülür.
Alüminyum folyodan tutulup üçgen şeklinde kapatılır. Bu işlemi yaparken kollarınızla destek vermeniz gerekebilir. Yavaşça piramit şekli elde edilir.
Pasta buzluğa konur ve yarım saat bekletilir. İsterseniz daha sonra buzluktan indirip alt tarafta bekletebilirsiniz (ben böyle yapıyorum, yumuşak oluyor) yada buzlukta bekletip sert şekilde keserek servis yapabilirsiniz.