Medovik Rus Pastası Nasıl Yapılır
- Medovik Rus Pastası
Medovik Rus Pastası İçin Malzemeler
Medovik Rus Pastası Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı
Şekerle yumurtayı mikserle koyu ayran kıvamına gelene kadar çırpın. Balı bir kapta ısıtsın. Yumurta şekerli karışımın üstüne unu eleyin. Sıcak balı kabartma tozunu eritilmiş soğutulmuş tereyağını koyun hamur yapın. Hamuru altı bezeye ayırın merdane ile yemek tabağı büyüklüğünde açın. Yağlı kağıt yayılmış tepsiye koyun. 170 derecelik fırında 10 dk. Pişirin. Altı hamurda piştikten sonra yemek tabağı ile kenarlarını kesip aynı boyda olmalarını sağlayın. Çıkan kenarları robottan geçirin. Krema ile krem şantiyi mikserle çırpın içine badem tozunu ilave edin karıştırın. Pişen hamurlara teker teker kremayı sürün. Üst üste koyun üstünü ve yanlarını krema ile kaplayın. Çikolata ile kremayı benmari usulü eritin. Krema pompasına koyun. Pastanın üstüne süs yapın. Robottan geçirdiğiniz hamur kırıntılarını pastanın kenarlarına serpiştirin. 1 gece dolapta bekletip bal gezdirip servis yapın.