Malzemesi
2 su bardağı un
yarım paket margarin
2 yumurta
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz, susam
1. Margarin oda sıcaklığında yumşaması için bekletilir. 1 yumurta sarısı kurabiyenin üzerine sürmek için ayrılır, geriye kalan malzemelerden susam hariç hepsi pürüsüz hale gelinceye kadar yoğrulur.
2. Hamurdan koparılıp arzuya göre şekil verilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derece ayarlı fırında 15 dakika pişirilir.