Ratskeller, 1757'den bu yana Pattens'in şehir manzarası üzerinde belirleyici bir etkiye sahip olmuştur. Bunu değişimler, çalkantılar ve tarihi olaylar takip etti. Şimdi pazar meydanında yeni bir sayfa açılıyor.
Yenilenmiş tesislerimiz, yeni gastronomik dürtülerimiz ve doğrudan Patten'in pazar meydanındaki davetkar açık alanımız için sabırsızlanıyoruz.
Calenberg bölgesine olan bağlılık, menüyü ve kimliği de aynı şekilde şekillendirmektedir. Yemekler ağırlıklı olarak bölgesel ürünlerle ve seçkin ortakların ürünleriyle hazırlanmaktadır.