istege bagli olarak çilekli kakaolu veya vanilyalı bir top dondurma
bir miktar galeta unu
kizartmak icin bol sıvı yağ
cikolata sosu
vanilya sosu
kaymak
Yapılışı:
kalıpla cıkarttıgınız bir yuvarlak top dondurmayı her tarafını kaplayacak ve cok sıkı bir sekilde galeta ununa bulayınız daha sonra üc saat buzlukta dondurun bolca sıvı yağı tencereye alıp iyice kızdırın iyice kızan sıvı yaga buzluktan cıkarttıgınız dondurma topunu yavasca birakın nar gibi kızarması icin bir dakika yetecektir etrafı iyice kızarınca servis tabağına alıp etrafına ve birazda üzerine elinizde hangi sos varsa onda dökün kaymakla beraber sıcak olarak servis yapin.
Not: Dondurma topunun hiç açık yerleri kalmamalı..her tarafı galeta ununa bulamış olmalı.yoksa tatlınız yağın içinde erir..
Buda
Ballı kızarmış dondurma
- Dondurmayı mandalina büyüklüğünde parçalara kesin
- Bir kaba koyduğunuz kornflakesin içerisinde üzeri kapanacak
kadar kornflakes kaplayın.
- Bunlardan yuvarlak hale getirerek ufak toplar yapın.
- Derin dondurucuya atın. 3 saat beklesin.
- Nişasta, un, yumurta ve kabartma tozunundan hamur hazırlayın.
- Derin dondurucuda iyice sertleşen dondurmayı bu hamura bulayın.
- Derin bir tavada kızdırdığınız yağın içine atın.
- Kızardıktan sonra yağdan çıkartın.
- Üzerine 2 çorba kaşığı kadar bal dökün.
- Sıcak iken servis yapın.