Bayburt Köftesi Nasıl Yapılır
Kıyma,rendelenmiş soğan,karabiber
,tuz ve bayatlamış ekmek içini iyice yoğurun.
Yoğurmuş olduğunuz karışımı ceviz
büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın.
Yuvarladığınız köfteleri una batırarak
önceden kızdırılmış yağda kızartın.
Servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
mALZEMESİ
1 adet bayatlamış ekmek içi
1 su bardağı un
tuz ve karabiber
500 gram kıyma
1 adet orta boy soğan