Bunlar kırmızı kadife kırışık kurabiye güzel bir kırmızı-beyaz kontrastına sahip olun ve göründüğünden daha iyi bir tada sahip olun! İnanılmaz derecede yumuşak ve nemlidirler ve ölmeye değer, yoğun, zengin bir çikolata aromasıyla doludurlar! Noel'de, Sevgililer Günü'nde ya da sadece canınız tatlı çektiği için pişirin!
En İyi Red Velvet Crinkle Kurabiye Tarifi
Buruşuk kurabiyeler bakmak için çok güzel (ve onları kime verirseniz kesinlikle etkileyeceklerdir!) Bu yıl, bir kırışık kurabiye tekme- bir ton farklı tat denemek!
Buruşuk kurabiyelerimin çoğu bir paketle doluyken çökmekte olan çikolata aroması Bu kesinlikle ölünecek bir şey, bu kırmızı kadife kurabiyelerin renginde onları ekstra özel yapan bir şey var. Bana tam bir Noel havası veriyorlar ve aynı zamanda Sevgililer Günü için de mükemmel bir şekilde uygunlar. (veya gerçekten yılın herhangi bir zamanında)!
Git:
Bu güzel kurabiyeler için mükemmel Noel ya da sevgililer günü! daha fazla göz atın sevgililer günü tatlıları or Noel tatlıları!
🥘 Red Velvet Crinkle Kurabiye Malzemeler
Bu malzemelerin tümü fırıncılıkta yaygındır, bu nedenle almanız gereken garip bir şey yoktur. Aslında, yapabilirsin bunların hepsine kolayca sahip olmak zaten evde!
Yumuşak kırmızı kurabiyeler
- Tereyağı - ½ su bardağı oda sıcaklığında tereyağ.
- Esmer şeker - ¾ fincan paketlenmiş açık kahverengi şeker.
- Şeker - ½ su bardağı toz şeker.
- Yumurta - 2 büyük, oda sıcaklığında yumurta.
- Vanilya - 2 çay kaşığı saf vanilya özü.
- Kırmızı gıda boyası - ½ çay kaşığı kırmızı gıda boyası. Kullandığınız markaya bağlı olarak daha fazlasına ihtiyacınız olabilir. En iyi sonuçlar için yüksek kaliteli bir jel gıda boyası seçin.
- Kabartma tozu - 1½ çay kaşığı kabartma tozu.
- Tuz - ½ çay kaşığı tuz.
- Un - 2 su bardağı elenmiş ve elenmiş çok amaçlı un.
- Kakao tozu - ⅓ su bardağı şekersiz kakao tozu, elenmiş.
haddeleme için
- Şeker - ½ su bardağı toz şeker.
- Toz şeker - ½ su bardağı pudra şekeri.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Red Velvet Crinkle Kurabiye Nasıl Yapılır?
Eğer hiç önce pişmiş kurabiye o zaman bu kırışık kurabiyeleri uykunuzda yapabilirsiniz! Devam edin ve biraz fırın tepsisi, stand mikseriniz ve birkaç sığ kase alın.
Bu tarif verecek iki düzine kurabiye, onları ne kadar büyük yaptığınıza bağlı olarak.
Kurabiye Hamurunu Hazırlayın
- önceden ısıtmak. Fırınınızı 350°F'ye önceden ısıtarak başlayın (175 ° C) ve fırın tepsisini sıralayın (ya da iki) ile parşömen kağıdı.
- Krem. Stand mikserinizi veya el mikserinizi kullanarak ½ su bardağı oda sıcaklığındaki tereyağını, ¾ su bardağı esmer şekeri ve ½ su bardağı beyaz toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. kabarık ve hafif.
- Yumurta ekleyin. 2 yumurtayı birer birer ekleyin ve her ekleme arasında iyice çırpın. Emin ol yanları ve altını kazıyın Her şeyin iyi dağılması için karıştırma kabının
- Karışım. Daha sonra 2 çay kaşığı vanilya özü, ½ çay kaşığı kırmızı gıda boyası, 1½ çay kaşığı kabartma tozu ve ½ çay kaşığı tuzu iyice karışana kadar karıştırın.
- Birleştirmek. 2 su bardağı un ve ⅓ su bardağı elenmiş kakao tozunu kaseye ekleyin ve karışana kadar karıştırın. sadece kombine, kurabiye hamurunuzu fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Yuvarla ve Pişir
- Yuvarlanma istasyonunu yap. Küçük, sığ bir kaba ½ su bardağı toz şeker ve ayrı bir kaseye ½ su bardağı pudra şekeri doldurun.
- Rulo. Kurabiye hamurunu yuvarlamak için ellerinizi kullanın yemek kaşığı büyüklüğünde toplar. Daha sonra topları önce toz şekere sonra da pudra şekerine bulayarak fırın tepsisine dizin.
- Tekrar et. Kalan kurabiye hamuru ile tekrarlayın, topları yaklaşık olarak yerleştirin. 1 inç ayrı fırın tepsisine.
- fırında pişirmek. 350 ° F'de pişirin (175 ° C) yaklaşık 10 dakika boyunca veya yükseldi ve çatladı hala yapışkan olan bir merkez ile.
- Serin. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumalarına izin ver tel soğutma rafına taşımadan önce birkaç dakika bekletin.
Bu kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz harika tadacaktır. soğuk bir bardak süt! Herkes onları sevecek! Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Gıda boyası kolayca değişebilir Markadan markaya büyük ölçüde. Bu nedenle, istediğiniz koyu kırmızı renge ulaşmak için ihtiyacınız olduğu kadar kullanın, ancak yüksek kaliteli jel renklendirme kullanmanızı tavsiye ederim.
- Yuvarlanırken cimri olmayın Kurabiye toplarınızı pudra şekerine bulayın! Tamamen kaplanmalarını istiyorsunuz!
- Kurabiye hamurunu yuvarlamak toz şekerde çıtırdamalarına yardımcı olur ve pudra şekerinin erimesini engeller!
- Ne zaman unla pişiriyorsan, bir kaşıkla kabartmalı ve ardından seviyelemeden önce kaşığı kullanarak ölçüm kabına almalısınız. Ölçü kabınızla kaptan çıkarırsanız, kolayca çok fazla un ekleyebilir ve kurabiyelerinizi kurutabilirsiniz.
- Bu hamur yapışkan olacaktır. Hamurun önceden soğutulması gereksiz olmakla birlikte, hamurun açılmasını kolaylaştırmak için isterseniz yapabilirsiniz.
- Bu kırmızı kadife kırışık kurabiyeler fırından aldığınızda ortası az pişmiş olmalıdır. Fırın tepsisinde dinlenirken, soğudukça pişirmeye devam edecekler!
🥡 Depolama
Kurabiyelerinize izin verin tamamen serin bir haftaya kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklamadan önce.
Kurabiyelerinizi ayrıca dondurucuya uygun bir Ziploc saklama poşetinde 3 aya kadar dondurabilirsiniz.
Dondurulmuş Kurabiye Hamuru
Kurabiyelerinizi belirtilen şekilde hazırlayın. onları top haline getir (ama onları henüz şekere bulama). Onları bir fırın tepsisine yerleştirin ve katılaşana kadar dondurucuya koyun. Daha sonra bunları hava geçirmez bir torbaya veya kaba aktarabilirsiniz.
Dondurulmuş kurabiye hamurunuzu tamamen buz çözme buzdolabında önce toz ve pudra şekerine bulayın ve tarife göre pişirin.
>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<
❓ SSS
Toz şeker burada sizin gizli malzemeniz! Kurabiyeleri sadece pudra şekerine bularsanız hepsi kabaracaktır. kurabiyelerin içinde çözün pişirirken o güzel çıtırtı efektini elde edemezsiniz. Topları toz şekere ve ardından pudra şekerine buladığınızdan emin olun!
Evet! Hamuru önceden hazırlamanızı ve hazır olduğunda pişirmenizi tavsiye ederim (çünkü taze pişmiş kurabiyeler en iyisidir). Hamuru yapın ve dondurucuda saklayın, yuvarlamadan ve fırınlamadan önce gece boyunca çözülmesine izin verdiğinizden emin olun.
İlk olarak, fırınınızın açık olduğundan emin olun. uygun sıcaklık. Çatlaklar, dış kısım piştiğinde ve iç kısım sertleşmeden önce kuruduğunda oluşur. Ek olarak, kabartma tozunuzun son kullanma tarihinin geçmediğinden emin olun! Bu, kurabiyelerin kabarmasına neden olan maya maddesidir.
🍪 En İyi Kurabiye Tarifleri
- Siyah Beyaz Kurabiyeler - Jumbo kurabiyelerde hem çikolata hem de vanilya sosu bulunur, böylece her iki lezzetin de tadını çıkarabilirsiniz!
- Kovboy kurabiyesi - Bu doyurucu kurabiyeler, bir sürü farklı lezzetli ikramla dolu!
- Çikolata Çiçeği Kurabiyeleri - Tatlı çikolatalı kurabiyeler şekere bulanır, pişirilir ve ardından fırından yeni çıkmış bir Hershey öpücüğü ile süslenir!
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler - Klasik fıstık ezmeli kurabiyeler her durum için mükemmeldir!
- Yumuşak Parti Çikolata Parçalı Kurabiye - Bu çikolata parçacıklı kurabiyeler ekstra yumuşak ve yumuşak!
- Badem Ezmesi Çerezler - Fıstık ezmeli kurabiyeleri seviyorsanız, bu nefis bademli alternatifi mutlaka deneyin!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Kırmızı Kadife Kırışık Kurabiye
malzemeler
Yumuşak kırmızı kurabiyeler
- ½ Fincan tereyağı (oda sıcaklığı)
- ¾ Fincan açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- ½ Fincan şeker
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığı)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- ½ çay kaşığı kırmızı gıda boyası (veya gerekirse daha fazla)
- 1½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 bardaklar çok amaçlı un
- ⅓ Fincan şekersiz kakao tozu (elenmiş)
haddeleme için
- ½ Fincan toz şeker
- ½ Fincan şekerlemeler şeker
talimatlar
- Fırınınızı 350°F'ye önceden ısıtarak başlayın (175 ° C) ve fırın tepsisini sıralayın (ya da iki) parşömen kağıdı ile.
- Stand mikserinizi veya el mikserinizi kullanarak oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şekeri ve beyaz toz şekeri kabarık ve hafif olana kadar krema haline getirin.½ su bardağı tereyağı, ¾ su bardağı açık kahverengi şeker, ½ bardak) şeker
- Yumurtalarınızı birer birer ekleyin ve her ekleme arasında iyice çırpın. Her şeyin iyi dağılması için karıştırma kabının kenarlarını ve altını kazıdığınızdan emin olun.2 büyük yumurta
- Daha sonra vanilya özü, kırmızı gıda boyası, kabartma tozu ve tuzu iyice karışana kadar karıştırın.2 çay kaşığı vanilya özütü, ½ çay kaşığı kırmızı gıda boyası, 1½ çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı tuz
- Unu ve elenmiş kakao tozunu kaseye ekleyin ve kurabiye hamurunuzu fazla karıştırmamaya dikkat ederek birleşene kadar karıştırın.2 fincan çok amaçlı un, ⅓ fincan şekersiz kakao tozu
- Küçük, sığ bir kaba toz şekerinizi, ayrı bir kaba da pudra şekerini doldurun.½ su bardağı toz şeker, ½ su bardağı pudra şekeri
- Kurabiye hamurunu yemek kaşığı büyüklüğünde toplar haline getirmek için ellerinizi kullanın. Daha sonra topları önce toz şekere sonra da pudra şekerine bulayarak fırın tepsisine dizin.
- Kalan kurabiye hamuru ile tekrarlayın, topları yaklaşık 1 inç fırın tepsisine yerleştirin.
- 350 ° F'de pişirin (175 ° C) yaklaşık 10 dakika veya kabarana ve ortası hala yapışkan olana kadar.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve bir tel soğutma rafına taşımadan önce birkaç dakika soğumalarını bekleyin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Gıda boyası, markadan markaya kolayca büyük ölçüde değişebilir. Bu nedenle, istediğiniz koyu kırmızı renge ulaşmak için ihtiyacınız olduğu kadar kullanın, ancak yüksek kaliteli jel renklendirme kullanmanızı tavsiye ederim.
- Kurabiye toplarınızı pudra şekerine bularken cimri olmayın! Tamamen kaplanmalarını istiyorsunuz!
- Kurabiye hamurunu toz şekere bulamak hem çıtır çıtır oluyor hem de pudra şekerinin erimesini engelliyor!
- Ne zaman unla pişiriyorsan, bir kaşıkla kabartmalı ve sonra düzleştirmeden önce kaşığı kullanarak ölçüm kabına almalısın. Ölçü kabınızla kaptan çıkarırsanız, kolayca çok fazla un ekleyebilir ve kurabiyelerinizi kurutabilirsiniz.
- Bu hamur yapışkan olacaktır. Hamurun önceden soğutulması gereksiz olmakla birlikte, hamurun açılmasını kolaylaştırmak için isterseniz yapabilirsiniz.
- Bu kırmızı kadife kırışık kurabiyeler, fırından çıkardığınızda ortada az pişmiş olmalıdır. Fırın tepsisinde dinlenirken, soğudukça pişirmeye devam edecekler!
- Hamuru dondurmak için: Kurabiyelerinizi, top haline gelene kadar (ama onları henüz şekere bulama). Onları bir fırın tepsisine yerleştirin ve katılaşana kadar dondurucuya koyun. Daha sonra bunları hava geçirmez bir torbaya veya kaba aktarabilirsiniz.
- Pişirmek için: Dondurulmuş kurabiye hamurunuzu buzdolabında tamamen çözdükten sonra toz ve pudra şekerine bulayıp tarife göre pişirin.
- Saklamak için: Kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklamadan önce tamamen soğumaya bırakın.
- Dondurmak için: Kurabiyelerinizi dondurucuya uygun fermuarlı bir poşette dondurucuda 3 aya kadar saklayın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: