Kabarmayan Keklere Son Üzümlü Çikolatalı Kek Tarifi
Üzümlü Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
- 1 su bardağı süt,2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Kuru üzüm
Kakaolu için;
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı süt
- Damla çikolata
Üzümlü Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı
Yoğurma kabının içerisine yumurtaları ve üzerine şekeri alarak güzelce çırpınız. Yumurta ve şekerin köpürtün.
Kabın içine sıvıyağı, sütü, vanilyayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ekledikten sonra yeniden çırpın.
Pürüzsüz bir karışım haline gelen harcı 2 eşit parçaya ayırın.
Bir tanesinin içerisine kakao ve süt ekleyin tekrar çırpma işlemini uygulayın.
Sade ve kakaolu kek harçlarını aynı zamanda yağlanmış kek kalıbına karşılıklı dökün. Bu sayede kek kalıbının yarısı kakaolu yarısı sade kek harcı ile dolacaktır.
Sade kek harcının üzerine una bulanmış kuru üzümleri, kakaolu karışımın üzerine de damla çikolata parçalarını serpin ve çatal yardımı ile üzerini bastırarak kek harcının içerisine girmesini sağlayın.
175 derece de ısıtılmış fırına sürün ve 20 ila 25 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol ediniz.