Fırında Yumurta Tarifleri
Günlük beslenme düzenimize yumurta eklemek ve bu yumurtaları sağlıklı bir şekilde pişirmek önemlidir. Dengeli bir beslenme düzeni ve yaşam şekli için ideal olan bu sağlıklı pişirme yöntemlerinden birisi de yumurtaları fırında pişirmektir.
Yumurta, en sağlıklı yiyeceklerden birisidir. Harika bir potasyum, protein, demir ve magnezyum kaynağı olmaya ek olarak, folik asit A, D ve E vitamini de içerir.
En İyi Fırında Yumurta Tarifleri
Fırında Avokado
Bu tarif lezzetli olduğu kadar sağlıklıdır. Avokado da, vücudun düzgün çalışması için faydalı pek çok özellik içeren bir yiyecektir. Bu tarifte kullanacağımız diğer iki malzeme ise yumurta beyazı ve domates.
Malzemeler
- 2 avokado
- 2 domates, doğranmış
- 2 bardak yumurta beyazı
- 1/4 doğan, doğranmış
- Taze kişniş
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- İlk olarak fırını 250 dereceye ısıtın.
- Derin bir kasede doğranmış domates ve soğanı karıştırın. Ardından içerisine iki bardak yumurta beyazı ve, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Avokadoları ortadan kesip çekirdeklerini çıkartın. Bir kaşık yardımıyla yavaşça yumurtalı karışımı avokadoların içlerine koyun.
- Son olarak, avokadoları fırın kağıdı serdiğiniz bir tepsiye koyarak fırına yerleştirin ve 15 dakika pişirin.
- Ardından, avokadoları fırından çıkartın, kişniş yapraklarıyla süsleyin ve servis edin.
Yumurta Dolgulu Rustik Ekmek
Bu tarif, güne enerji dolu başlamak için harika bir tariftir. Dengeli bir diyette olması gereken tüm malzemeleri içerir ve dahası, sizi saatlerce boyunca tok tutar.
Malzemeler
- Bir rustik ekmek
- 1 yumurta
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 yemek kaşığı soğan, ince ince doğranmış
- 1 bardak pişmiş ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Bir tavada soğan ve sarımsağı karamelize olana kadar pişirin. Ardından, ıspanak ve, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
- Daha sonra, ekmeğin üst kısmını kesip, alt kısmının içini boşaltın. Ekmeği pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yerleştirip içindeki boşluğa hazırladığınız karışımı koyun. Üzerine yumurtayı kırıp bir tutam tuz ve biber serpin.
- Ekmeği 185 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika veya yumurta istediğiniz kıvamda olana kadar pişirin.
- Harika bir kahvaltı alternatifi olarak sıcak servis edin.
Fırında Kremalı Yumurta
Bu fırında yumurta tarifi, hazırlayabileceğiniz en lezzetli yumurta tariflerinden birisidir. Yoğun tadı sayesinde ister kahvaltıda ister başka öğünlerde yiyebilirsiniz.
Malzemeler
- 8 yumurta
- 125 gram gravyer peynir
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 1/2 yemek kaşığı Frenk soğanı, doğranmış
- 1/4 bardak krema
Hazırlanışı
- Fırını 190 dereceye ısıtın. Bir tencerede su kaynatın.
- Sufle kalıplarını, kenarları yüksek bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Her kalıbın içini tereyağı ile yağlayın. Ardından her bir kalıbın içine ikişer yumurta kırın. Yumurtaların üzerine tuz ve biber serptikten sonra, ince ince doğradığınız Frenk soğanlarını da serpiştirin. Üzerlerine kremayı döktükten sonra gravyer ve parmesan peynirlerini ekleyin.
- Sufle kaplarını koyduğunuz tepsiye, kalıpların yarısına gelecek kadar sıcak su doldurun ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
- Tepsiyi fırına yerleştirip yaklaşık 10 dakika veya, yumurtaların beyazı tamamen pişip sarısı hala yumuşak kalacak şekilde pişirin. Tepsiyi fırından çıkartıp, hazırladığınız yumurtaları sıcak olarak servis edin.
Bu tarif şüphesiz, hazırlayabileceğiniz en seçkin yumurta yemeklerinden biridir. Dahası, gurme bir görüntüsü vardır ve misafirlerinizi etkilemek istediğiniz anlar için çok uygundur.
Bu üç fırında yumurta tarifi ile, günlük beslenme düzeninize yumurta eklemeye başlayabilirsiniz. Yumurta hem sağlıklı hem de bedeninizin düzgün çalışması için gerekli vitamin ve besinlerle dolu bir yiyecektir.