Bal, sadece insanın değil, arıların yaşamı için gerekli olan arıcılıkta faydalı bir üründür. Shaggy çalışanları, ilk çiçekler göründüğünde ilkbaharda aktif olarak nektar toplamaya başlar ve sonbaharın sonuna kadar devam eder. Bu dönemde, arılar güvenli bir kış için gerekli olan bal yaparlar.
Arılar bala neden ihtiyaç duyar?
Bal, arı ailesinin tam gelişimi için gerekli olan besleyici bir üründür. Hem yetişkinleri hem de yavrularını besleyen ana karbonhidrat besindir. Arı toplayıcıları bal ve polen yiyebilirler, ancak her zaman bala ihtiyaçları vardır ve polen bir takviyedir. Yetersiz tatlı muameleyle veya yapay yem kullanımıyla, arı aileleri hızlı bir şekilde ölür veya evlerini terk eder ve birkaç gün yiyecek alırlar.
Ayrıca, ürün yavru larvalarını beslemek için kullanılır. Yaşamın 4. gününde genç böcekler, bal, su ve polen içeren bir besin karışımı kullanmaya başlar. Doğumdan sonra arıların tam gelişimi ve cinslerinin devamı için tatlı bir karışım gerektirir.
Arılar bal ve bal peteği yaparlar, çünkü bu ürünler arı kolonisinin tükenmez bir kaynağıdır, yavru yetiştiriciliği için ayrılmaz bir parçasıdır.
Arılar, bütün kış boyunca aile yemeği sağlamak için ilkbahardan sonbahara kadar doğal ürünler üretir. İlk donun başlamasından sonra, uncork balmumu böcekler ve kışın soğuğa dayanmasını mümkün kılan çok sayıda kalori içeren tatlı bir muamele ye.
Arılar bal nasıl alır?
Arı kolonisi; yumurta, izci, koruma, koleksiyoner, alıcı ve dronları bırakan bir arı-kadından oluşur.
Sert işçiler bal bitkilerinden tatlı lezzetler toplarlar - bunlar çiçekler, çalılar, erken ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar çiçek açan ağaçlar olabilir. Bal toplama işlemine devam etmeden önce, keşif eden arılar, toplanma yerini belirlemek için kovandan uçarlar. Tespit edildikten sonra, arı evine geri döner ve bilgileri işçi arılarına iletir. Böcekler, kaliteyi belirlemek ve peteklerde hareketler yapmak için uçuş yönünü gösteren arılara bir damla nektar iletirler.
Sinyalleme dansından sonra, izciler nektarın bulunduğu yere giderler ve arı toplayıcılarını onlarla birlikte sürüklerler.
Balın toplandığı yer
Böcekler, bal bitkilerinin bitkilerini bulduktan sonra, çiçeğin üzerine düşer ve bacaklarda bulunan tat tomurcuklarını kullanarak, çiçek üzerinde nektar olup olmadığını anlamaya başlarlar.
Polen bulduklarında, mideye göndererek özel bir guatrla toplamaya başlarlar. Bir uçuşta, arı kovanın içine 45 g tatlı maddenin kadar akar, ancak bal bitkilerinden kovana olan mesafe ne kadar uzun olursa, çalışan arı o kadar az polen getirir. Bu, uçuş sırasında böceğin nektarın önemsiz bir kısmını yediğini ve enerjiyi yenilemekten kaynaklanmaktadır.
Her gün shaggy çalışanı 8 km'ye kadar uçabiliyor, ancak uzun mesafeli uçuşlar onlar için tehlikeli. En verimli olan 2 km'lik mesafedir. Böylesi bir mesafede polen toplarken, çalışkan, 12 hektarlık bir çiçeklenme alanından nektar toplayabilir.İpucu! Arı kovanları en iyi bal alanlarına yerleştirilir.
Arılar bal nasıl üretir?
1 kg tatlı incelik elde etmek için arının 10 milyon çiçek uçması gerekir. Eve döndükten sonra, tüylü işçi nektarı elden çıkarır ve işleme için arı alıcısına iletir.
O da, sırayla, midede nektarı işler, işlemin tamamlanmasından sonra, hortumu itip alçalmaya başlar, bir damla bal bırakıp saklar. Bu işlem 130 kez bir arı tarafından yapılır. Ardından, arı serbest bir hücre bulur ve nazikçe bir damla muamele bırakır. Bal hazırlığının hazırlık aşaması sona ermiştir, yalnızca arıların aşırı nemden kurtulmaları ve ürünü enzimlerle zenginleştirmeleri için kalır.
Balın oluştuğu arı özofagusunun genişlemesinin adı nedir
Arılar tarafından toplanan nektar bal keçisinde bulunur. Tüylü kazıcılar tarafından toplanan nektar guatra özofagustan girer ve böcek kovana geri dönene kadar orada kalır. Bal guatrının sindirim sistemi ile bal ürününün sindirim sistemine girmesini önleyen bir kapak vardır. Eve döndükten sonra, böcek balın guatrından nektarın bir kısmını kuşaklar.
Tek bir arının getirebileceği tatlı incelik miktarı bal çiçeğine bağlıdır. 100 çiçek gezdikten sonra çok fazla polen varsa, 35 mg yük ile dolu bir keçi balıyla eve döner. Çalışan bir arının ağırlığı 10 g'dır, bu nedenle yükün ağırlığı böceğin vücut ağırlığının yarısına kadar ulaşabilir.
Arılar bal nasıl yapar?
Arılar bal poleninden bal alırlar. Bal hasadı binden fazla arı içeren zor bir iştir. Tatlı muamele yapma işlemi birkaç aşamada gerçekleştirilir:
- Polen toplandıktan sonra, işçi arısı uzun süre nektar çiğniyor ve şekeri glikoz ve fruktoz içine ayıran enzimler ekliyor. Böcek işleme sırasında, bal ürününün dezenfekte edildiği, ekşi olmadığı ve uzun süre depolandığı için antibakteriyel etkiye sahip olan tükürük ekler.
- İşçi arı kovanın nektarını getirdikten sonra, arıyı alma makamına transfer eder.
- Bitmiş ürün hacmin 2 / 3'ü için hazırlanmış hücrelerle doldurulur.
- Kovandaki nemi azaltmak, hava sıcaklığını arttırmak ve ürünü viskoz bir şurup haline getirmek için arılar, kanatlarını yoğun şekilde çırpmaya başlar.
- Yeni bir parti geldiğinde, resepsiyonist arılar küçük damlalarla hücrelerin üst duvarlarına nektar bağlarlar.
- İş yapıldıktan sonra, hücreler hava sızdırmazlığı yaratarak balmumu ile kapatılır. Bu boşlukta, bal tam hazırlığa ulaşacaktır.
Olgunlaşma işlemi
Balın olgunlaşması, nektarı faydalı bir ürüne dönüştüren özenli ve uzun bir süreçtir. Toplanan polen yaklaşık% 92 nem içerir ve yüksek kalitede bal suyunda% 20'den fazla olmamalıdır.
Olgun bal ürününde, şeker kamışı yüksek besin değeri sağlayan fruktoz ve glikoza dönüşür. Şekerin parçalanmasına ek olarak, incelik olgunlaşması, böceklerin vücut tarafından üretilen enzimlerin etkisiyle polisakkaritlerin sentezi ile sonuçlanır.
Tatlı muamelelerin olgunlaştırılması sürecinde, ürünü iyi tat, aroma ve faydalı maddelerle doyuran başka biyokimyasal işlemler gerçekleşir. Bal ürününün olgunlaşma süresi ailenin gücüne ve iklim şartlarına bağlıdır. Yüksek nem nedeniyle bulutlu havalarda işlem gecikir.
Balın faydalı özelliklerini ve kalitesini etkileyen faktörler nelerdir?
Arılar nektardan bal yapar, bu nedenle hava kalitesi, bitki tipi, iklim ve yılın zamanı ürünün kalitesini etkiler. Balın faydalı özelliklerinin tadı ve içeriği nem içeriğine bağlıdır, ne kadar az sıvı olursa o kadar lezzetli ve daha sağlıklı bir ürün ortaya çıkacaktır.
Bal ürününün niteliği ve miktarı, arı kovanının bulunduğu yere ve etrafındaki hangi bal bitkilerinin bulunduğu ile doğrudan ilişkilidir. Nektardaki toplam şeker içeriği% 2 ila 80 arasında değişmektedir. Shaggy çalışanları en az% 15 şeker içeren bitkilerden polen almayı tercih ediyor. Şekere ek olarak, çiçeğin çeşidine bağlı olarak hazırlanan balığa karakteristik özellikler veren azot ve fosfor bileşikleri, vitaminler ve organik asitler bulunur.
Sonuç
Arılar, sadece lezzetli ve kullanışlı bir ürüne sahip birini memnun etmek için değil aynı zamanda bir arı ailesinin ömrünü korumak için de bal yaparlar. Bal yapma sürecinde bütün aile katılır, eğer önemli bir kısmı alınırsa, böcekler kovandan ölebilir veya bırakabilir.