Weight Watchers, diyet endüstrisinde o kadar önemli bir şey ki, her zaman varmış gibi görünüyor - ancak bu şirket devi çok mütevazı başlangıçlardan gelişti. Puanlarınızı saymaya geri dönmeden önce, Weight Watchers'ın anlatılmamış gerçeğini öğrenin.
Weight Watchers, kadınları zayıflatmaya çalışan büyük bir şirket ile başlamadı. Kilosu için yardıma ihtiyacı olan bir ev hanımıyla başladı. 1961'de 37 yaşında olan Jean Nidetch , tüm kilolu kadınların korktuğu bir soru soruldu: 'Ne zaman doğacaksın?' Nidetch o sırada çocukla birlikte olmadığı için, kilosunu kazanma zamanının geldiğini biliyordu. GöreDorito Etkisi, Nidetch çeşitli doktorları ve diyet planlarını denedikten sonra, bağlı kalabileceği hiçbir şey bulamadı. Hatta herkesin birlikte bir plan izlediği toplantılara bile gitti, ancak gizlice evde sakladığı kurabiyeleri yemeye devam ettikten sonra, Nidetch grupla yüzleşemedi ve fazla kilo vermemesinin gerçek nedeni hakkında yalan söylemeye devam etti.
Nidetch pes etmek yerine dürüst olması gerektiğine karar verdi. Bazı arkadaşları için davet etti Kilo ile mücadele eden ve kurabiye sırrını ifşa eden. Görünüşe göre hepsi aynı şeyi yaptı! Herkes için kurabiye değildi, ama hepsi fazladan yemeklerin ve atıştırmalıkların gizli utancıyla uğraştılar. Kadınlar toplantıdan sonra kendilerini çok daha iyi hissettiler, Nidetch'e gelecek hafta gelip gelemeyeceklerini sordular. Sonunda Nidetch 72 pound kaybetti ve haftalık toplantılarıyla iş yaptı.
Nidetch haftalık toplantılarını sürdürdü ve kısa süre sonra evinde olamayacak kadar büyüdüler. Başkalarıyla çalışmaktan ve sonunda kazanma ve kaybetme döngüsünü yenmekten o kadar ilham aldı ki, başkalarına yardım etmeyi hayatının işi haline getirmek istedi. sorunlarını yemekle aşmak .
PBS'ye göre, 1963'te Weight Watchers'ı bünyesine kattı ve gruba daha fazla yapı kazandırdı. Artık her toplantının belirli bir yemek planı, check-in toplantıları ve seçilmiş grup liderleri vardı. Ağızdan ağza kelime, Weight Watchers'ın başarısını körükledi ve PBS'ye göre, marka 1968'de ulusal olarak franchise edildi..Diyet markası aynı yıl halka açıldı ve hemen tükendi. Nidetch ülke çapında bilinen bir sistem yarattı ve büyümeye devam etti. Bir işletmenin yedi yıl içinde bir ev hanımının çalışma odasındaki toplantıdan ulusal bir franchise'a geçmesi inanılmaz. Kadın girişimcileri cesaretlendirmekle tanınmayan 60'larda bir kadın tarafından yönetiliyor olması hikayeyi daha da inanılmaz kılıyor.
Günümüzde, Weight Watchers, hala pizza yiyip kilo verebileceğinizi vaat eden esnek noktalı yemek planı ile tanınır. Ama Nidetch bunu böyle başlatmadı. İlk yemek planı çok daha katıydı, ancak çok sayıda yağsız et ve sebze içeren oldukça tipik bir düşük kalorili diyet planını takip ediyordu.Tostu Tutbir zamanlar 1966 kopyasından orijinal diyet planını yayınladılar.Weight Watchers Yemek Kitabı. Bir yumurta veya bir dilim kızarmış ekmek ve yarım bardak süzme peynirden oluşan bir kahvaltı, dört ons yağsız et ve sınırsız sebzeli yarım fincan süzme peynirden oluşan bir öğle yemeği ve bir porsiyonda altı ons yağsız etten oluşan bir akşam yemeği gibi yemekler dahildir. 'sınırlı sebzeler.' Gün boyunca biri greyfurt olmak üzere üç meyve yemeli ve bir fincan ayran veya buharlaştırılmış yağsız süt içmelisiniz. Hiç heyecanlanacağımızı sanmıyorum Oprah reklamları bu diyet planı hakkında.
Nidetch'in orijinal diyet planından sonra, Weight Watchers biraz daha esnek bir programa dönüştü. Hala puanlarla çalışmadılar, ancak bir ' değişim Programı . ' Diyetin ifadesi biraz tuhaf, ancak plan oldukça basitti. Bir 'takas', bir porsiyon söylemenin sadece garip bir yoludur. Her yiyecek grubunda her gün belirli miktarda porsiyon yemenize izin verildi. 'Değişim', aynı gruptaki bir yiyeceği başka herhangi biriyle değiştirebileceğiniz için gelir. 60'lardan kalma aynı planı izledi, ancak şimdi aynı kategorideki başka bir şey için birçok porsiyon süzme peynirinizi çıkarabilirdiniz.
1986'da Nidetch, Weight Watchers Hızlı Başlangıç Plus Programı El Kitabı . Göre Düşük Karbonhidrattan Sonra YaşamBlog , bu plan hala değiş tokuşlara bağlıydı, ancak şimdi programın ilk haftasına düşük kalorili bir 'Hızlı Başlangıç' ile başlayacaksınız. Daha sonra kaloriler birkaç hafta içinde kademeli olarak artacaktır. Bazı insanlar bu eski Kilo Gözlemcilerini gerçekten özlüyorum modern puan sistemlerine kıyasla planlar.
Weight Watchers, ana rakiplerinden çok daha uzun süredir ortalıkta. Nutrisystem ve Jenny Craig, diyet devinin en uzun süren rekabetidir. 1971 ve 1983 , sırasıyla. Weight Watchers'ın hala ayakta olmasının nedenlerinden biri, her zaman değişmeye istekli olmasıdır.
'Takas' sistemi, şu bölgedeki ilk puan yinelemesiyle değiştirildi. 1997'de . Yeni '1-2-3 Başarı Programı', lif, kalori ve yağ alımının izlenmesine yardımcı olmak için gıdalara puan verdi. Göre Çok iyi Diyet planları 2012'de PointsPlus programına yerleşene kadar altı kez gelişti. Bu diyet daha fazla esneklik sağladı ve size o pizza veya dilim pastayı gerçekten istediğiniz zaman yeme şansı verdi.
Yine de Weight Watchers bitmedi. 2015 yılında şirket ' Ölçeğin Ötesinde 'programı, bunun şimdiye kadarki en kişiselleştirilmiş plan olduğunu iddia ediyor. Şimdi planı her zamankinden daha iyi hale getirmek için fitness hedefleri, fitness uygulamalarına bağlantılar ve modern sağlık ve kalori hesaplamaları içeriyor. Şirket, yiyecekleri takip etmek için hala puan kullanıyor, ancak Weight Watchers müşterileri daha aktif hale getirmeye çalışıyor ve şeker ve doymuş yağlardan daha da uzak duruyor. Tüm üyeler tüm değişikliklerden memnun değil. Washington Post Yeni sistemin çok kısıtlayıcı olduğunu düşünen ve kendileri için gerçekten işe yarayan bir diyet planını değiştirmek zorunda kaldıkları için hayal kırıklığına uğrayan mutsuz müşterilerin belgelenmiş tweetleri. Büyük olasılıkla, bu önümüzdeki birkaç yıl içinde Weight Watchers'a başka bir değişikliğin geleceği anlamına geliyor.
Diyet endüstrisi devasa, ancak piyasadaki birçok kilo verme programından, sadece 11 Ne kadar iyi çalıştıklarını veya işe yarayıp yaramadıklarını görmek için bilimsel, rastgele denemeler yapmışlardır. Bu delilik! İnsanlar obeziteye bir cevap bulmak ve diyetten diyete geçmek için herhangi birinin yardımcı olabileceğini kanıtlamak için hiçbir araştırma yapmadan çaresizler. Kilo ile mücadele edenler için diyet endüstrisinin bu kadar sinir bozucu olmasına şaşmamalı.
Neyse ki, Weight Watchers bilimsel olarak incelenmiş ve etkili bulunmuştur. 2011 yılında, bir deneme bulundu Weight Watchers'ın kendi başına kilo vermeye çalışan insanlara göre iki kat daha etkili olduğu. Şimdi, bu çalışma Weight Watchers tarafından finanse edildi, bu yüzden bu sonuçlarla sağlıklı bir şüphecilik dozuna sahip olmalısınız. 2015 yılında Johns Hopkins Farklı kilo verme programları üzerine 4.000'den fazla çalışmayı gözden geçirdi ve Weight Watchers'ın etkinliğini kanıtlamak için yeterince sıkı testlerle karşılaşan birkaç kişiden biri olduğunu buldu. Şimdi, sonuçlar çok büyük değildi. Johns Hopkins, Weight Watchers katılımcılarının kontrol grubuna göre yüzde üç ila beş daha fazla kaybettiğini buldu. Bu büyük sayılara eşit değil, ama en azından bu diyet endüstrisi devini destekleyecek bazı bilim var.
Weight Watchers'ın diyet endüstrisinin bir devi olarak dayanıklılığının bir başka nedeni, şirketin programı desteklemek için ünlüleri kullanmasıdır. Yıllar boyunca, birçok ünlü sözcüsü satışları artırmaya yardımcı olmak için yalın rakamlarını gösterdi. Jennifer Hudson, Weight Watchers ile 80 kilo verdiğini ve dört yıl boyunca ana sözcüsü olduğunu söyledi. Sonra Jessica Simpson 50 poundun üzerinde kaybettiği bildirildi 2014 yılında şirket reklamlarında dünya ile mutlu bir şekilde paylaştığı programda yer aldı. Weight Watchers Sarah, York Düşesi 2008'de bir sözcü oldu. Plan zayıflamasına yardımcı oldu, ancak hala kilosuyla mücadele ediyor ve yakın zamanda 50 pound daha kaybetti Weight Watchers'da olmasa da.
Bu yazının yazıldığı sırada şirketin en son ünlü yüzü, hepsinden çok daha büyüğü. Oprah Winfrey, Weight Watchers'ın bir bölümünü satın alıp sözcüsü olduğunda, yatırımcı hisse senedi fiyatları yüzde 105 arttı ! Ticari kampanyası ve kuduz hayran kitlesi şirkete yeni bir heyecan ve birçok yeni müşteri getirdi.
Weight Watchers çığlık atıyor başarı Öyküleri tüm reklamlarında ve web sitesinde, ancak yakından bakarsanız, her gülümseyen, yeni zayıf yüzün yanında her zaman küçük harflerle yazılmış 'tipik olmayan sonuçlar' yıldız işaretini görürsünüz. Tipik olarak, insanlar yılda yaklaşık 10 kilo kaybeder. Bu kesinlikle hiç yoktan iyidir, ancak 50 kiloluk bir dönüşüm bekliyorsanız, oldukça hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Artı, kaybettiğin 10 pounddan muhtemelen sekiz geri kazan .
Olmasına rağmen bir gösteren çalışma Ortalama kilo kaybı, sadece bir yıl boyunca hastaları ölçen Weight Watchers'dan kaynaklanmaktadır. Isırmak 60 yıllık diyet çalışmalarını gözden geçirdi ve insanların tipik olarak ilk yıl ağırlıklarının yaklaşık yüzde 10'unu kaybettiklerini, ancak iki ila beş yıl içinde iki kilo dışındaki her şeyi geri kazandıklarını buldu. Obeziteyi tamamen fethetmek ve yemekle olan ilişkiniz inanılmaz derecede karmaşık. Diyetisyen' havalı reklamlar ve eğlenceli uygulamalar her şeyin basit görünmesini sağlar. İlk başta kolay olsa da sonuçlarınızı korumak zorlaşır. Gerçekten zor. Bu, Weight Watchers'ın işe yaramadığı anlamına gelmez. Pek çok insan başarılı oldu ve sistemini gerçekten seviyor. Zahmetsiz değil.
İnsanların kilo almalarının hamilelik veya beklenmedik duygusal veya sağlık sorunları dışında en büyük nedenlerinden biri programı takip etmeyi bırakmalarıdır. Birisi programı yapmayı bırakırsa, kilo alması kendi hatasıdır, değil mi? O kadar basit değil. Weight Watchers'da puan saymayı bırakan herkesin hemen dolu kekleri yemeye başlaması değil. Üyeler sistemi o kadar uzun süre yapıyor ki, her noktayı yazmadan alımlarını izleyebileceklerini düşünüyorlar. Bu oldukça adil görünüyor.
Kelly Burch geçmişini Weight Watchers ile paylaştı Önleme dergisi . Programda kaybettiği 50 poundu nasıl geri kazandığını anlattı. Burch sistemi başarılı bir şekilde uyguladı, harika hissetti ve sağlıklı beslenmekten mutluydu, 'Ama üç yıl sonra yediğim her şeyi yazmaktan veya bir uygulamaya kalori girmekten tamamen bıktım. Sadece sezgisel olarak yemek yemek ve öğrendiklerimi böyle yapılandırılmış bir sistem olmadan uygulamak istedim. Bu yüzden izlemeyi bıraktım ve o zaman kilo geri çekilmeye başladı '' diye yazdı. Bu çok tipik bir hikaye, sadece Kilo Gözlemcileri için değil, aynı zamanda herhangi bir kalori veya yiyecek izleme diyetiyle de.
Weight Watchers kuşkusuz tekrar müşterilerle büyür. BBCbildirildi Weight Watchers'ın eski finans müdürü Richard Samber, '[Diyetisyen] başarılıdır çünkü diğer yüzde 84'ün geri gelip tekrar yapması gerekir. İşte işin buradan geliyor. ' İnsanların yüzde 84'ü puan saymayı bıraktıkları anda kilo veremiyorsa, bu size yaşam boyu alışkanlıkları öğreten bir program gibi görünmüyor. Sadece size Weight Watchers'ı nasıl yapacağınızı öğretir.
Yine, Weight Watchers'ın korkunç veya tamamen etkisiz olduğunu düşünmeyin. Programdan gerçek sonuçlar istiyorsanız, hayatınızın geri kalanı için puan sayacağınızı bilmelisiniz. Bu mutlaka kötü bir şey değil, ancak çoğu insanın kaydolduğu şey bu değil.
Weight Watchers, yıllar içinde finansal başarısını düşürdü, ancak Oprah'ın yakın zamandaki katılımı, sorunlarının sona erdiği anlamına gelmeli. Yine hisse senedi fiyatları yüzde 105 sıçradı inanılmaz kadın moğolun tek bir sözünden. Ancak Oprah, kendi karını doğrudan kilosuna bağlamış gibi görünüyor.
Bu ilk sıçramadan sonra, hisse senedi fiyatları Oprah'ın ardından normale döndü. ekmek reklamı ve şirket, aslında önceki çeyrekte 11 milyon dolar kaybetti . Bu, Oprah'ın katkılarının tamamen etkisiz olduğu anlamına gelmiyordu. O zamandan bu yana hisse senedi fiyatları tüm yıl boyunca önemli ölçüde dalgalandı, ancak 2016'nın sonunda Weight Watchers, Abone sayısında yüzde 10 artış . Oprah, 40 kiloluk kilo kaybını gösteren en yeni kampanyasını yayınlar yayınlamaz, hisse senedi fiyatları yeniden yükseldi. Oprah kendisi 10 milyon dolar kazandı daha ince yapısından bir haftadan daha kısa bir süre içinde.
Oprah'ın mutlu olması ve kilo vermesi harika, ancak kulağa oldukça yüksek bir baskı durumu gibi geliyor. Elbette, her kilo verdiğimizde 10 milyon doları alırsak, kaybetmeye devam etmek için çaresiz kalmamıza neden olur. Ama Oprah için bu hiçbir şey. Muhtemelen Gayle'a sadece havalı bir arkadaş olduğu için 10 milyon dolarlık hediyeler veriyor. Ancak yatırım yaptığınız bir şirketin sürekli kilo vermenize dayandığını bilmek stresli bir durum gibi görünüyor. Bu, beş kilo alırsa hisse senetlerinin düşebileceği anlamına mı gelir? Bunu düşünmek bile stresle yemek yememe neden oluyor. Umarım Oprah benden çok daha güçlüdür, ancak şirketin şu anki Queen of Talk'a olan bağımlılığı pek de göründüğü gibi bir nimet olmayabilir.
Weight Watchers'ın hikayesi gerçek bir ilham kaynağıdır. Çoğu kadın için neredeyse hiç duyulmamış bir zamanda iş dünyasında bir anne ve ev hanımını büyük bir başarı haline getirdi. Şirket, insanların hayatlarını daha iyi hale getirdi ve bazılarının obezite ile mücadelelerini fethetmelerine yardımcı oldu. Ama hepsi kolay değil veDiyetisyeniddia ettiği kadar başarılı değil. Bazıları için işe yarayan kiloya karşı savaşta başka bir araç olmaya devam ediyor ve diğerleri için başarısız olan başka bir diyet planı.