Kuşkonmazlı Fette
MALZEMELER
Kuşkonmaz
Sarımsak
1 Yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 Yemek kaşığı mısır nişastası
4 Yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Lavaş
YAPILIŞI
Kuşkonmazlarınızı ayıklayın ve kaynayan suyun içerisine atın.
Bir tava alın, sıvı yağ ile hafif yağlayın.
Dolmalık fıstıkları ve ince ince doğradığınız sarımsağı tavada kavurun.
Bir kap alın, yoğurt ve mısır nişastasını iyice karıştırın.
Lavaşlarınızı kalıp ile küçük, yuvarlak parçalar halinde kesin ve tepsiye yerleştirin.
Üzerine sıvı yağ sürün, pul biber serpiştirin ve 200 derecelik fırına atın.
Haşlanan kuşkonmazlarınızı mutfak robotundan geçirin ve dolmalık fıstıkların tavasına ekleyin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Yoğurtlu karışımı da ekleyin ve pişirin.
Fırınladığınız lavaş cipslerinizle ve ince ince doğradığınız dereotuyla beraber servis edin.
VİDEOSU