Fotoğraf Topkapı'daki Bağdat Köşkü'nden ve gördüğünüz üzere pirinç bir ocak ve yanı başında bir mangal bulunmakta. Eh, tabii ki ocaklar oradan oraya taşınamaz ancak mangallar böyle bir pratiklik sağlamış. Bir de her odada ocak yok tahmin edersiniz.
Mangallardaki közler sürekli değiştirilirmiş, kışın hiç mangal yaktınız mı bilmiyorum ama açık havada dahi yakınında durduğunuz sürece oldukça işe yarar bir yöntem bence. Ya, bunu yazmadan geçemeyeceğim, Kanuni'yi kafanızda şöyle canladırabiliyor musunuz, 'Tez seri köz getirin!' ?