Sabahları evin her yerinde çalışan ebeveynler ve çocuklar, okula giden çocukları olan tüm haneler için ortak bir manzaradır. Bununla birlikte, bu acele durumunda ebeveynler çocuklarına okulda öğle yemeği vermek için vakit ayırabilir veya unutamazlar. Bazı ebeveynler çocuklarına öğle yemeği yapma zorunluluğunu yaşamak yerine öğle yemeği parası vermeyi tercih ederler. Bu çok yaygın hale geldi, ancak ne yazık ki, çok sağlıklı bir seçenek değil. Ev yapımı öğle yemekleri için aşağıdaki tarifler sadece uygun değildir, aynı zamanda çocuklarınızın okulda bile sağlıklı beslenmelerini sağlamaya yardımcı olur. İşte çocuklarınız için sağlıklı okul öğle yemeği fikirleri.
Sağlıklı Okul Öğle Yemeği Fikirleri İçin İpuçları
Bir ipucu, çocukları öğle yemeği için malzemeleri seçmeye teşvik etmek ve sonra yemeklerini kendileri hazırlamaktır.. Bu, heyecan yaratacak, çocukların öğle yemeğinde ilgisini çekecek ve çocukların öğle yemeğini okulda yeme olasılığını artıracak, çünkü onlar kendileri yaptılar. Çocukların öğle yemeğini gece hazırlamalarına izin vermek, sabahları yemek hazırlamak için koşuşturmayı engeller. Bu, elbette, çocuğunuza istediklerini seçmeleri için tamamen ücretsiz bir el vermeniz gerektiği anlamına gelmez.
Çocukların öğle yemeğini hazırlamalarına izin vermeden önce, ebeveynler, çocukların seçebileceği çok sayıda sağlıklı ve lezzetli yiyecek maddesi bulunduğundan emin olmalıdır. Bu öğeler şunları içerebilir:
- Fıstık ezmesi ve badem ezmesi
- Ton balığı
- Kraker ve tam tahıllı ekmekler
- Çeşitli meyveler
- Çeşitli sebzeler
Çocuklara öğle yemeğinde ilgi duymaları için bazı ek ipuçları:
- Çocukların en sevdikleri öğle yemeğini seçmelerine veya hatta kendileri dekore etmelerine izin verin.
- Öğle yemeğini koymak için daha büyük çantalar kullanın, böylece yiyecekler ezilmez ve çocukların yemesi için çekici kalır.
- Yoğurt ve dip gibi soğuk tutulması gereken yiyecekleri koymak için kullanılabilecek küçük bir kap gibi yalıtımlı öğle yemeği kutuları satın alın.
- Dilimlenmiş meyve ve sebzeleri koymak için kullanılabilecek farklı boyutlarda plastik kaplara sahip olun.
7 Sağlıklı Okul Öğle Yemeği Fikirleri
Aşağıdakiler, çocuklar için sağlıklı bir öğle yemeği yemeği olarak hazırlanabilecek, hazırlaması kolay bazı yiyecek maddeleridir.
1. Tavuk Salatası ile Ekmek Ruloları
Bu gıda maddesi yapmak çok kolaydır. Sağlıklı sebzelerle doldurulur ve lezzetli lezzetler sunar.
Malzemeler:
- 1 su bardağı pişmiş ve rendelenmiş tavuk
- Kereviz veya turp gibi 1/3 fincan sebze
- ¼ fincan doğranmış soğan
- ¼ bardak mayonez veya yoğurt
- Tuz
- Biber (tadına göre)
- 2 sosisli çörekler
Hazırlık:
Aşama 1: Tavuğu, sebzeleri, soğanı, mayonezi veya yoğurdu iyice karıştırın.
Adım 2: Baharat olarak tuz ve karabiber kullanın.
Aşama 3: Sosisli çörekleri tavuk salatası ile doldurun ve öğle yemeği için parşömene sarın.
2. Kırmızı Biber ve Mantar Tepesi ile Mini Pizza
Çocuklar pizza yemeyi sever. Kırmızı biber, mantar ve ıspanak gibi sebzeler ile doldurulmuş bir mini pizza oluşturmak, kalsiyum ve C vitamini açısından zengin, sağlıklı bir öğle yemeği yapacak.
Malzemeler:
- kırmızı biber
- Limon
- Sarımsak
- Pişirme spreyi
- Mantar kapaklar
- Balzamik sirke
- Taze fesleğen
- Arpacık
- Pizza kabuğu (hazır paketlenmiş)
- Mozzarella peyniri
- Tuz
- Biber
Hazırlık:
Aşama 1: Önceden paketlenmiş pizza kabuklarını alın ve malzemeler listesindeki tüm öğeleri bir üst kısım olarak kullanın.
Adım 2: Tatınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, kabuğun hafifçe kahverengileşinceye kadar fırında pişirin.
3. Sebze Sarar
Bu sağlıklı atıştırma, yağsız ve C Vitamini ile doldurulmuş domatesler, çok miktarda protein ve demir içeren marul gibi çeşitli sebzeler içerir.
Malzemeler:
- Avokado
- Limon suyu
- Tam buğday unu
- Ufalanmış pastırma
- Doğranmış domates
- Kıyılmış marul
Hazırlık:
Aşama 1: Avokadoyu püre haline getirin, limon suyunu ekleyin ve sonra bu karışımı tam buğday suyuna koyun.
Adım 2: Pastırma, doğranmış domatesler ve dilimlenmiş marul ekleyerek sarımsağı sarın.
Aşama 3: Birbirine bağlayın ve parşömen kağıdı ile sarın.
4. Sağlık Kutusu
Bu kutu, çoklu protein ve kalsiyum ile zenginleştirilmiş yumurta gibi besleyici maddeleri içerir. Vitamin, potasyum ve sağlığı destekleyen diğer mineralleri de içeren kivi gibi meyveler eklenebilir.
Malzemeler:
- Yumurtalar
- Tam tahıllı gözleme
- Kivi meyvesi
- Meyveler
- Mısırlı kekler
Hazırlık:
Aşama 1: İki yumurta kaynatın ve onları dilimleyin.
Adım 2: Dilimlenmiş kivi ve böğürtlen ile birlikte yemek kutusuna iki veya üç tane tam gözleme gözleme koyun.
Aşama 3: Bir tatlı olarak yemeğe mısır kekleri ekleyin.
5. Hot Dog Buns ile Karides
Bu çok sağlıklı bir besindir çünkü karidesler büyük miktarda D vitamini, B3 vitamini ve çinko içerir. Ayrıca çocuklarda şişmanlığın önlenmesine yardımcı olan yağsız ve karbonhidrat içermeyen yiyeceklerdir.
Malzemeler:
- Karides
- Kepekli sosisli çörek
- mayonez
- Limon suyu
- Kereviz
- tarhun otu
- Karabiber
- Tuz
Hazırlık:
Aşama 1: Karidesleri pişirin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Adım 2: Karidese mayonez, limon suyu, doğranmış kereviz ve tarhun ekleyerek iyice karıştırın.
Aşama 3: Karışımı bir kepekli sosisli çörek içine yerleştirin.
6. Sebze Kızarmış Pilav
Pirinç, anlık enerji sağladığından, çok miktarda B1 vitamini içerdiğinden ve yeterli miktarda kan şekeri sağladığından, çocuklar için basit ve sağlıklı bir yemektir.
Malzemeler:
- Esmer pirinç
- Taze soğan
- Sebze yağı
- Havuçlar
- bezelye
- Mısırlar
- Soya sosu
- Yer fıstığı
- Susam taneleri
Hazırlık:
Aşama 1: Yeşil soğanların dilimlerini kesin ve yağda pişirin.
Adım 2: Küçük bir su ve soya sosu ile birlikte yeşil soğanlara bezelye ve mısır ekleyin. Bu malzemeleri pişirin.
Aşama 3: Pirinç yumuşayana ve tamamen ısınana kadar biraz su ve soya sosu ile kahverengi pirinç ekleyin. Son olarak, kızartılmış susam ve yer fıstığını da pirince ekleyin.
7. Mini Izgara Tavuk Burger
Dolgu olarak kabak ve peynir eklemek, c vitamini ve kalsiyum içeriğini artırarak burgeri hem lezzetli hem de sağlıklı kılar.
Malzemeler:
- ½ fincan fesleğen yaprağı
- 1 küçük kabak
- ¼ bardak peynir
- 1 diş sarımsak
- Chicken tavuk
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük domates
- ¼ çay kaşığı tuz ve karabiber
Hazırlık:
Aşama 1: Mutfak robotuna kabak, fesleğen, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Adım 2: Biraz yağlanmış bir ızgara üzerinde altın oluncaya kadar, üzerine tuz ve karabiber eklenmiş tavuk eti kızartın.
Aşama 3: Çörekleri biraz kızartın ve servis etmeden önce pesto ile birlikte tavuklu köfteleri koyun.