Bu küçük ısırıklar, yeşilliklerinden kaçınan tüm çocukları (veya yetişkinleri) kesinlikle memnun edecektir. Çift parti yapmayı düşünün çünkü bunlar fırından çıkar çıkmaz uçacaklar.Yaklaşık 20 tots yapar
12 ons brokoli çiçeği (yaklaşık 4 bardak)
2 ons beyaz Cheddar (yaklaşık ¾ fincan rendelenmiş)
⅓ fincan glütensiz panko ekmek kırıntısı (normal de işe yarar)
1 yumurta
½ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı soğan tozu
⅛ çay kaşığı karabiber
1. Fırını önceden 425 ° F'ye ısıtın.
2. Orta boy bir kap suyu kaynatın. Brokoliyi ekleyin ve yumuşayana kadar ancak yumuşayana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin. Brokoliyi bir kevgir içinde süzün ve pişirmeyi durdurmak ve parlak yeşil rengini korumak için soğuk suyla durulayın.
4. Brokoliyi bir mutfak robotuna ekleyin ve ince ve ufalanana kadar (yaklaşık 10 kez) karıştırın. Kalan malzemeleri büyük bir karıştırma kabında brokoli ile karıştırın. Her şeyin eşit olarak dağılması için iyice karıştırın. Karışım biraz ufalanır, ancak onları şekillendirmeye başladığınızda tots bir arada kalır.
5. Brokoli karışımını bir seferde bir çorba kaşığı kadar ölçerek avucunuzda küçük tater şeklinde silindirler haline getirin. Asmak bir dakika sürebilir, ancak bir kez yaptığınızda, hızlı geçecektir. Şekilli tot'u parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bu parti ile yaklaşık 20 ila 24 almalısınız.
6. Yaklaşık 20 dakika pişirin, tavayı pişirme süresinin yarısına kadar çevirin.
Başlangıçta şu konumda yer aldı Çocukların Yeşilleri Yemesini Sağlayacak Üç Tarif HileŞefin Notları