19 Aralık, 2011 tarihinde PnaR tarafında eklendi. Bu tarif için herhangi bir not bırakılmamış
Bulgur salatası tarifi
Malzemeler:
- 2 bardak kısırlık bulgur
- bir marul
- bir havuç
- yarım mor lahana
- yarım demet maydanoz
- 3-4 dal taze soğan
- 1 limon suyu
- tuz,karabiber
- bir kaşık biber ve domates salçası karışımı
- bir çay bardağı zeytinyağ
Hazırlanışı:
Bulguru tencereye koyun içine salçasını ve tuzunu ekleyip üzerine çıkacak şekilde kaynamış su katın kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken bulguru ocaktan alın soğuyana kadar bekletip demlendirin.
Soğuduktan sonra bütün sebzeleri ince doğrayıp bulgura katın.
Zeytin yağına limon suyunu ekleyip iyice karıştırın salataya ekleyin.
Karabiberi de ekleyip karıştırın servis tabağına aktarın.