Kremalı Kekstra Kek Tarifi
Kremalı Kekstra Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Dolgusu için;
- 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı toz şeker
Kreması için;
- 200 ml sıvı krema
- 200 ml labne peyniri
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 poşet krem şanti
Kremalı Kekstra Kek Yapılışı
İlk olarak kek için yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
Karışım içine ilk önce sıvı malzemeleri daha sonra kuru malzemeleri ekleyip kıvam alana kadar kek hamurunu karıştırın.
Karışan kek hamurunu tereyağı ile yağladığınız ortası delikli tek porsiyonluk kek kalıplarının içine pay edin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin.
Krema için bütün krema malzemelerini bir kap içinde kar haline gelene kadar çırpın.
Bir sıkma torbasına alıp kremayı alıp hazır edin.
Dolgu kreması için frambuaz ve şekeri bir kap içine alın.
Franbuazları çatal ile ezerek şekerle karıştırın.
Su ve nişasta ilave edip kaynayana kadar pişirin.
Kıvam alan karışımını pişen keklerin orta kısmına 1 yemek kaşığı olacak şekilde pay edin.
Üzerine kremayı sıkıp süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Kremalı kekstar kek tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.