9 Temmuz 2010 Cuma
MUZLU TAVUKGÖĞSÜ
MALZEMELER
-1 kg süt
-3 yemek kaşığı mısır nişastası
-2 yemek kaşığı un
-2.5 fincan şeker
-1 yemek kaşığı tereyağı
-2 adet muz
-Hindistan cevizi
- Süt,mısır nişastası,un ve şeker mikserle çırpılır.
-Ocağa alınarak pişirilir.
-Pişen karışıma tereyağı eklenerek 10 dakika kadar mikserle çırpılır.
-Islatılan borcama veya uygun bir kalıba karışımın yarısı dökülür.
-Üzerine dilimlenen muz dizilir ve kalan karışım muzların üzerine dökülür.
-Dolapta 1 gece dinlendirilip, servis sırasında üzeri hindistan cevizi ve çikolata sosuyla süslenir.