1894 yılında New York Manhattan’daki Waldorf Astoria otelinde bir barmen tarafında bulunduğu rivayet edilen bir klasik. Rob Roy içerik ve görüntü olarak Manhattan ile oldukça benzerdir. En büyük farkları Manhattan’da Rye viski kullanırken, Rob Roy’da İskoç viskisi kullanılmasıdır.
Malzemeler:
- 4.5 cl İskoç viskisi (Genellikle Harman kullanılır)
- 3 cl tatlı Vermut
- Angostura bitter
- Maraschino kirazı veya portakal kabuğu
Hazırlanış:
- Kadehin soğuk olması Manhattan yapımında olduğu gibi burada da önemli. Kokteylinizi yapmaya başlamadan 5-10 dakika öncesinde kadehi buzluğa koymanız yeterli.
- İskoç viskisi, Vermut ve Bitter malzemelerini bol buz ile birlikte belirtilen miktarlarda Mixing glass (Karıştırma sürahisi) içerisine koyun ve
- Stirrer (veya herhangi bir karıştırma çubuğu) ile yaklaşık 30 saniye kadar karıştırın.
- Bir süzgecin yardımıyla buzları ayırarak içkinizi sürahiden buzlukta soğuttuğunuz kadehe boşaltın.
- Maraschino kirazı veya portakal kabuğu ile süsleyin.
Credit: perfectpotions.co
Bu yazı ilgilinizi çektiyse;
Diğer kokteyl tariflerine buradan göz atabilirsiniz.
Comment