Malzemeler:
Keki İçin:
85 gr çikolata
4 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 paket vanilin
1 barak un
Karameli İçin:
1 bardak şeker
4 yemek kaşığı tereyağ
3 kaşık krema
Önce çikolataları tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin. Eriyen çikolatalara şekeri ve yumurtaları ekleyerek çırpın.
Daha sonra kuru malzemelere geçerek, vanilyayı ve unu azar azar ekleyip üstünü kapatarak karıştırın. Bu karışımı yağlı kağıt serdiğiniz kalıba dökün.
Diğer yandan şekeri bir tavaya alın ve kısık ateşte karamelize olmasını bekleyin. Şeker tamamen eridikten sonra içine tereyağını ve kremayı ekleyerek hızlıca karıştırın. Bu karışımı da bir yağlı kağıda dökerek buzlukta 40 dk bekletin.
Donan karameli küçük parçalar halinde kek harcının üzerine dizin.
180 derecede 35-40 dk pişirin.
Afiyet olsun.
Yeni ve lezzetli tarifler için Pink Womens’a abone olmayın unutmayın.