- On Bir Yıl Önce Bir Ailenin Büyük Suya Arzusunu Çözmek İçin Onbeş Yıl Sonunda Geliştirildi
- Girişimci Yolculuk
- Mutfak Dışı (Ürünü Perakende Olarak Hazırlamak)
- Rafın Üzerinde
- Perakende Mağazacılık Stratejisi
- Tüketici Plakasına (Cam)
- Sosyal medya
- çıkarımlar
Neden Sıfır Suyu koruyorum? Yiyecek ve içecek sektöründe değil mi? Öyleyse neden gıda girişimcileri veya perakende gıda ile ilgilenen herhangi biri evde su filtresi işi hakkında bilgi edinmek istesin ki? Bir gıda işinin nasıl başlatılacağı konusunda bazı önemli dersler vardır.
Tüketici ürünleri perakende olarak satılır ve perakende alıcıyı büyütme, ürününüzü rafa veya rafa koyma ve ardından tüketiciyi satın alma ve tekrar satın almak hemen hemen aynı. Bir gıda işine nasıl başlayacağınızla ilgili ipuçlarını ve teknikleri öğrenmek için sadece yiyecek ve içecek markalarına değil, birçok başarılı tüketici markasına bakmak önemlidir. Zaten bir yiyecek işin var mı? Tamam, yeni ürün lansmanları ve bir gıda işine nasıl başlanacağını biliyor musunuz?
Sıfır suyun perakende satışa hazır tüketici ürünlerini, evsel su filtrelerini nasıl geliştirdiğini, rafa nasıl aldığını ve tüketicinin camına ultra saf su aldığını görmek için endüstrimizin, yiyecek ve içeceklerin dışına bakacağız.
On Bir Yıl Önce Bir Ailenin Büyük Suya Arzusunu Çözmek İçin Onbeş Yıl Sonunda Geliştirildi
Tüm büyük girişimciler, müşteri için çözebilecekleri bir sorunu tanımakta mükemmeldirler. Bazen girişimcinin belirlediği sorun yalnızca başlangıçtır ve farklı veya daha büyük bir hedef pazar için yenilik yapmalarına neden olur. Çoğu zaman ürün inovasyonu ve şirketi girişimci için bir zorunluluktan kuruluyor.
Kurucunun çözmek istediği asıl sorun ailesi için kaliteli su sağlamaktı. Zero Water ürününün kurucusu ve mucidi Rajan Rajan, sürekli su kalitesi düşük olan Michigan'da küçük bir kasabada yaşıyordu. Musluk suyu bir seçenek değildi ve aile şişelenmiş su içmeye güveniyordu ve karısına bakkaldan 2,5 galonluk su şişesi çekmek için güveniyordu. Şimdi çözülmesi gereken gerçek bir sorunu vardı… karısını bu görevden rahatlatmak!
Rajan ve oğlu daha iyi bir filtreleme sistemi aramaya başladı. Rajan, "tekerleği yeniden icat etmek yerine", ilaç endüstrisi, nükleer santraller ve hatta donanma denizaltıları için suyu temizleyen bir dizi su filtrasyon teknolojisine baktı. Bir mühendis olan Rajan, hepsinden daha iyisini aldı ve bunları tüketici kullanımına uygun bir sistemde birleştirdi.
Evsel su filtresi işi, inovasyondan arınmış bir kategoriydi. Yenilikçi olarak sıfır su bilinir.
Girişimci Yolculuk
Kurucular, bir tüketici ürünleri markasını büyüten tecrübeli, deneyimli bir iş adamına nasıl yenilik getireceklerini bildiklerini ve ihtiyaç duyduklarını anladılar - Zero Water'dan Doug Kellam'ın CEO'su. Doug, tüketici ürünleri tecrübesine ve perakende dağıtım kanalı bilgisine yenilikçi perakende ürünleri ile sahip oldu; yüksek teknoloji Dyson vakum hattı için yeni ürün lansmanını yönetti. Doug'ın geniş kapsamlı yeni ürün lansmanı geçmişi var ve bir gıda girişimcisi olmasa da, yaptığı şey, birçoğunuzun yiyecek ve içecek sektöründe yaptıklarına benzer.
Şirketi küçük ve girişimci, niş bir pazarda yeni bir ürün lansmanı yarattı ve hedefi büyük perakende mağazalarında raf alanı kazanmak.
Mutfak Dışı (Ürünü Perakende Olarak Hazırlamak)
İlk ürün, Doug'a göre Asya'da çok yaygın olan büyük tezgah üstü üniteydi. Tezgahüstü su arıtma sistemi etkilidir, ancak şişelenmiş su müşteri segmentinin şişelenmiş su yerine alacağı bir ürün değildi. Ürün geliştirme çabası bir piyasa stratejisi tarafından yönlendirilmedi. Ürün çalıştı ancak bu son derece etkili ve eşsiz su filtreleme ürününün müşterisi kimdi ve nerede satacaktı?
Doug, 5 galonluk su dağıtım pazarında bir fırsat olduğunu kabul etti… ABD'deki hanelerin yaklaşık% 5'inde su soğutucuları var. Tezgah üstü su arıtma sistemi, ev tipi su soğutucularının yerini almak için mükemmel bir üründü. Doug dedi ki “Burada bazı tüketici problemlerini çözebiliriz. 5 galonluk su şişeleri pahalıdır, evlerde kullanımda çok fazla yer kaplarlar. Ancak hala küçük bir pazar, hanelerin% 5'i ve bununla uğraşıyorduk. büyüme potansiyelimizi gerçekten sınırlandırdık. Büyüme hedeflerimize ulaşmak için eğer tüketici şişelenmiş su kategorisine bakmak zorunda kaldık ”
Datamonitor'un Şişelenmiş Su, Global Endüstri Rehberi'ne göre, küresel şişelenmiş su pazarı 2010 yılında% 3.9 oranında artarak 99.335.1 milyon $ değerine ulaştı. Doug, Sıfır Su yeni ürün lansmanının filtrelenmiş musluk suyunu şişelenmiş suya kıyasla karşılaştırması ve şişelenmiş içme suyundan daha iyi tüketici değeri göstermesi gerektiğini biliyordu. Çevresel sürdürülebilirlik, tüketici gıda ambalajlarını etkiliyor - ve daha fazla tüketici tek kullanımlık su şişelerini sürdürülebilir yeniden kullanılabilir metal kaplarla değiştiriyor… şişelenmiş su içiyor.
Tüketici su arıtma endüstrisi, üç bölüme saf su sağlıyor; sürahi filtreleri, musluk montajları ve lavabo üniteleri altında. Musluk montajları, örnekler PUR ve Britta su filtreleridir, tüketicinin musluğa takmak için birkaç alet kullanmasını ve lavabo altı ünitelerinin bir tesisatçı gerektirmesini gerektirir. Suyu filtrelemeye çok ilgi var, su filtrelerini karşılaştıran web siteleri var.
Tüketici tüketici ürünleri pazarlamacısı olan Doug, sürahi filtre segmentinin işin gerçek tüketici tarafı olduğunu fark etti. Bir sürahi kullanan hanelerin% 30 ila% 40'ı ile bu, Sıfır Su'nun büyümesi için yeterince büyük bir pazarı temsil ediyordu. Zero Water, benzersiz teknolojilerini içeren sürahi filtreleri geliştirmeye başladı. Tüketici ürünlerine odaklanmak, teknolojisi ile ilgisi olmayan ve ürün konumlandırmasıyla daha fazla ilgisi olan rafa binmeye hazırlanıyor.
Rafın Üzerinde
Hedef mağazaları hedeflediler (amaçlanan hiçbir ceza) ilk satıcıları olarak. Doug'a göre, “Ürünleri bombalamaları için nedenlerle Hedefleri bombaladık. Sonunda bizim bu ısrar bize birkaç test mağazası indi. Şirketimizin hayatta kalması için gerçekten Hedef'e ihtiyacımız vardı. Sonunda iyi haberler geldi… Hedef bir yolunda olduğunu söyledi zincir çapında!"
Perakende Mağazacılık Stratejisi
Doug'a göre,"Stratejimiz 3 bölümdü, rekabetçi fiyatlandırma, rekabete karşı doğrudan filtrasyon performans kriterleri geliştirmek ve rakiplerin net plastik sürahilere karşı rafta açıkça öne çıkmak için benzersiz bir mavi sürahi oluşturmaktı".
Doug, ürüne benzersiz bir parça ekledi,“Pakete ucuz bir Toplam Çözünmüş Katılar Sayacı ekledik. Tüketici, Sıfır Suyun filtrelemeden sonra gerçekten sıfır safsızlığa sahip olduğunu hızla görebiliyordu.” Toplam Çözünmüş Katılar sayacı, tüketiciyle marka güvenilirliği sağladığı için yeni ürün lansmanının önemli bir parçasıydı - yalnızca sudaki sıfır safsızlık vaadi vermekle kalmayıp, tüketiciyi bu iddiayı doğrulamak için yetkilendirdiler. Sıfır Su sitesindeki TDS Okuma Kontrolü sayfasında, kullanıcının yerel suyunun ne kadar "kötü" olduğunu görmesini sağlar ve markanın iddia ettiği avantajı ekler.
Hedef, Sıfır Su'nun satış stratejisini sevdi,“Target'teki kıdemli bir kişiyle konuştum ve perakende satış stratejileri için İyi, Daha İyi, En İyi bir bileşen var. Dağıtım için Sıfır Su değerlendirildiğinde, alıcı nihayet En İyi olduğumuzu gördüklerini söyledi!” Bu, sınıf faktöründeki "En İyi", Hedef'in, Sıfır Su'nun daha fazla gelir ve kar elde etmesini sağlayan üstün performans için premium bir fiyat talep etmesine izin verdi.
Tüketici Plakasına (Cam)
Sıfır Su, ürün konumlandırmalarının bir Tat, Güvenlik ve Saflık paketi olduğuna karar verdi. Bu ürün konumlandırma, suları konusunda ciddi olan ve zealotların aksine pratik bir şekilde çevre bilincine sahip müşterilerle rezonansa girer.
Sosyal medya
Tüm erken aşama girişimcilik girişimlerinde olduğu gibi, büyük bir reklam bütçesi yoktur. Sosyal medya, Sıfır Su'nun pazarlama çabalarında önemli bir rol oynamaktadır.
Bir Facebook Fan Sayfası oluşturdular ve sosyal medya ortamının viral yapısını TDS sayacını tanıtmak için kullandılar. Su sürahisi kutusunda bulunan sayaç, müşterileri Facebook Fan sayfasına katılmaya ve sayaç sonuçlarını diğer Sıfır Su hayranlarıyla paylaşmaya teşvik eden Facebook URL'sinin üzerine yapıştırmaktadır.
Zero Water web sitesi bir sayfa oluşturdu, musluğunuzu test edin. Siteye gelen bir ziyaretçi bölgedeki su kalitesini görmek için posta kodunu girebilir. Posta kodu veri içermiyorsa, müşteri posta kodunu ve okumalarını TDS ölçerden girecektir.
Müşterilerin yaklaşık% 20'si satın alımlarını Sıfır Su web sitesine kaydederek şirketin güçlü bir tüketici veritabanı oluşturmasını sağlıyor. Agresif bir şekilde "anne blogcuları" araştırıyorlar ve blogcuların incelemesi için ürün örnekleri gönderiyorlar. Gelecek planları arasında tüketici ürünleri kullanımına ilişkin daha fazla fikir edinmek için blog tartışmalarını ve yeni ürün geliştirme fikirlerini içerir.
çıkarımlar
Ödünç Al, Uyarla, Kabul Et. Bir işi büyütmek için yenilikçi ürün fikirleri üretmek için sektörünüzün dışına bakmak önemlidir. Sıfır Su kurucusu çok farklı sektörlere baktı. İlk bakışta, bir tüketici ürünleri girişimcisinin neden ilaç, nükleer ve askeri sektörlere bakacağını merak edersiniz. Su filtreleme işinde sadece yenilik aramış olsaydı, Sıfır Su yaratılmamış olabilir.
Sıfır su, Brita gibi rekabeti değiştirmek için ürünlerini atmadı. Aksine, ürün konumlandırmaları Sıfır Suyun nasıl yeni insanları kategoriye sokacağıydı… eski şişelenmiş su kullanıcıları olan insanlar Bir tüketici şişelenmiş sudan geçiş yapma kararı almaya hazır olduğunda, güçlü yarar iddialarıyla tüketicileri benzersiz ambalajları ile yakalarlar.
Ortalama bir tüketici, sularında ne olduğundan habersiz… içmek istemediğimiz safsızlıklar. Ayrıca, geleneksel su filtresi sürahilerinin sularındaki yabancı maddeleri çıkarmak için çok az şey yaptığını da anlamıyorlar. “Süzülmüş suyunuzda ne olduğunu” açıkça göstererek, rekabetin karşılayamadığı kesin bir fark yarattılar.
Blogcular buzz'ları oluşturmada güçlü ve ağız pazarlaması sözünün önemli bir parçası. (ZeroWater) gibi küçük bir şirket, tüketicinin hayatında büyük bir fark yaratıyor ve blogcu ürün örneklemesiyle marka görünürlüğünü artırıyor.
Yiyecek ve içecek endüstrisinin dışına periyodik olarak yolculuk yaparken bakın - ürününüzü mutfaktan, perakende satış rafına ve tüketicinin tabağına alın.