Malzemeler:
1 Tane kakaolu hazır pandispanya keki
Kreması için:
2,5 Su bardağı süt
1 Tane yumurta
1 Kahve fincanı dolusu şeker
1 Kahve fincanı dolusu un
200 Gram labne peyniri
Islatmak için:
Yarım su bardağı sıcak su
üçü bir arada hazır kahve
Hazır kek hamuru ile kolay yaş pasta yapmaya kremayı pişirerek başlayalım.
Yumurta çırpılır üstüne un, şeker ve süt ilave ederek çırpılır ve karıştırarak pişirin kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp ılımaya bırakın. Krema soğuduktan sonra labne peynirini içine atıp mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Sıcak suyun içinde kahveyi karıştırarak eritin.
Hazır kakaolu pandispanya kekini ikiye kesin bir parçasını servis tabağına alın , kahveli sudan üzerine gezdirip keki yumuşamasını sağlayın sonra kremanın yarısını üzerine döküp düzeltin ve diğer pandispanya yı kremanın üstüne kapatın, geriye kalan kremayı pastanın üzerine ve yanlarına sürün en son olarak kakaoyu yaş pastanın üzerine eleyerek süsleyin ve buz dolabında bir kaç saat dinlendikten sonra servis edin afiyet olsun.