Tepsi Böreği Tarifi
-
Ekleyen: Ev YemekleriMalzemeler
- 6 adet yufka
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı su
Sosyal medyanın artışı ile birçok kişi farklı börek tariflerini daha kolay paylaşır oldu. Biz kim ne derse desin vazgeçilmez börek tarifi yine de tepsi böreğidir diyoruz. O halde gelin tepsi böreğinin en çıtır çıtırı nasıl yapılır bakalım.Yapılışı
- İlk olarak tepsinizin altını yağlayınız ya da yağlı kağıt seriniz.
- Sıvıyağ, su ve yumurtayı çırpınız.
- Bir kat yufkayı tepsiye diziniz ve çokça ıslatınız karışım ile
- 4 adet yufkayı aynı şekilde yapınız.
- 4. yufkayı serdikten sonra peynir ve maydanoz karışımını dökünüz.
- Tekrar yufkalarınızı sererek sulu karışım ile iyice bulayınız.
- En üstüne dilerseniz susam serperek dilimlemeye başlayabilirsiniz.
- Dilimlediğiniz böreği ısınmış fırına vererek altını ve üstünü iyice pişiriniz.
- Sıcak olarak servis yapınız.