Cevizli dondurmalı armutlar
Cevizli dondurmalı armutlar
4 Kişilik
Malzemeler
500 ml. vişne suyu
2 adet çubuk tarçın
3 adet karanfil
30 gram esmer şeker
4 adet sert armut
2 tatlı kaşığı nişasta
4 top cevizli dondurma
2 yemek kaşığı limon suyu
30 gram kıyılmış ceviz
12 adet yaprak çikolata
Hazırlanışı
Vişne suyunu çubuk tarçın, karanfil ve şekerle ağzı açık bir tencerede 10 dakika hafif ateşte kaynatın.
Diğer tarafta armutları soyun. Servis yaparken hoş göründüğü için saplarını üzerlerinde bırakın.
Daha sonra armutları ikiye kesip çekirdekli kısımlarını bir bıçak yardımıyla çıkartın. çikolata ile süsleyip
Yarım armutları vişne sulu karışıma koyun.
Ağzı açık olarak ve hafif ateşte 12-15 dakika pişirin. Pişme süresinin yarısında çevirin ve vişne suyundan çıkartın.
Nişastayı limon suyunun içinde eritip vişne sulu karışıma katın. Bir taşım kaynatın. Şurubu armutların üzerine döküp soğumaya bırakın.
Yarım armutları sos ve birer top cevizli dondurma ile birlikte tabaklara alın.
Kıyılmış ceviz ve yaprak
hemen servis yapın.