Greyfurt Faydaları Nelerdir?
Greyfurt bir portakal, mandalina, limon gibi narenciye ürünüdür. Çekirdekli, çekirdeksiz, içleri sarı veya turuncu renkte olanları vardır. Tadı acımtırak ekşidir. Dünyada turunçgillerde üretim ve tüketim sırasında 4. Sırada yerini almıştır. Çok fazla C vitaminine sahiptir.
- İnme riskini azaltır Greyfurt, kolesterolün yanı sıra yağ birikimi ve iskemik inme riskini azaltmaya katkıda bulunan C vitamini ve diğer bileşikleri içerir.
- Kan basıncını kontrol eder ve kalp sağlığını iyileştirir Greyfurt, her biri sağlıklı bir kalbin korunmasına yardımcı olan C vitamini, potasyum, likopen ve diyet liflerinin bir kombinasyonunu içerir. Kan lipit içeriğini azaltır ve trigliseritlerin birikmesini önleyerek aterosklerozla mücadeleye yardımcı olur. Potasyum ayrıca vazodilatasyona neden olur, böylece kan akışını iyileştirir ve kan basıncını düşürür.
- Gaz Sorunlarına İyi Gelir: Yemeklerden önce düşük miktarda (20 damla kadar) greyfurt suyu tüketilmesi aşırı gazı ve mide rahatsızlığını rahatlatır. Bu etkilerin tam sebebi için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır ancak bilinenlere göre greyfurt gibi narenciyelerdeki flavonoidler bu etkiyi sağlar.
- İştahı Bastırır: Çok sayıda diğer besin ile kıyaslandığında harika bir iştah kesicidir. Meyvenin kokusu açlık hissini azaltır, yemeklerden önce greyfurt suyu tüketmek daha az yemenizi sağlar. Zayıflamaya çalışan çok sayıda kişi greyfurt kullanır. İçerisindeki lif tokluk yaratır, sindirimi uyarır ve aşırı yemek yemeyi önler.
- Sindirime yardımcı Yüksek su içeriği ve diyet liflerinin varlığı bağırsak hareketini iyileştirmeye yardımcı olur. Kabızlığı önler ve sağlıklı bir sindirim sisteminin sürdürülmesinde katkı sağlar.
- Sıtmayla Savaşır: Hem suyu hem de meyvesi sıtma tedavisinde etkili olan değerli ve doğal kinin içerir. Kinin sıtma, lupus, artrit ve gece görülen bacak kramplarını tedavi etmede geçmişi olan bir maddedir, besinlerde bulması zordur.
- Ateş Düşürücüdür: Ateş düşürücü etkileri vardır, vücut sıcaklığı yükseldiğinde ortaya çıkan yanma hissini azaltır. Ayrıca bağışıklık sistemini soğuk algınlığı ve diğer hastalıklara karşı güçlendirir. Greyfurt suyu susuzluğu çok çabuk giderir ve vücudun su ihtiyacını uzun süre sağlar. Bu etkilerin büyük bölümü yüksek miktarda C vitamini içermesinden kaynaklanır.
- Astımı önler Vitamin C ve A ile birlikte büyük miktarlarda antioksidanlar ve diğer eser mineraller, astım hastalığı için faydalıdır. Astım ataklarını, astım ataklarının şiddetini ve süresini azaltmaya yardımcı olur.
- İdrar Hastalıklarını Rahatlatır: Potasyum ve C vitamini açısından oldukça zengindir, karaciğer, böbrek ve kalp sorunları kaynaklı üriner sistem (idrar sistemi) hastalıklarında geçerli bir çözüm olabilir.
- Halsizliği Azaltır: Rutinlerden ve sıkıcı işlerden kaynaklanan yorgunluk ve halsizliğin giderilmesinde etkili olur. Greyfurt suyu tüketmek enerji düzeyinizi tekrar yükseltmek için harika bir seçenek olabilir. Japonya’da yapılan araştırmalara göre greyfurttaki en önemli ve çok nadir maddelerden biri sayılan nootkatone vücutta enerji metabolizmasını iyileştirir. Bu madde dayanıklılığı artırır, zayıflamayı hızlandırır ve diyabet riskini düşürür.
- Kemik sağlığını geliştirir Greyfurtlarda bulunan potasyum ve kalsiyum, sağlıklı bir kemik yoğunluğunun korunmasına, osteoporoz ve artrit gelişim riskini azalmaya ve çocuklarda sağlıklı bir kemik yapısının geliştirilmesine yardımcı olur.
- Uyku Getirir: Geleneksel kullanımında bir bardak greyfurt suyunun, sağlıklı uyku sağlamak ve insomniayı rahatlatmak için yatağa girmeden önce kullanılması önerilir.
- Kasları güçlendirir Greyfurtta bulunan elementler ve mineraller kas bütünlüğünün korunmasına ve güçlenmesine yardımcı olur ve kas kütlesinin kaybını önler.
- Asitliği Azaltır: Taze greyfurt suyu düzgün sindirim için bağırsaklarda alkali bir durum yaratır. Asit oluşumunu önler ve aşırı asitlik kaynaklı çok sayıda hastalığı durdurur.
- Taş oluşumunu önler Yüksek su içeriği, antioksidanlar ve mineraller, böbrek, safra kesesi veya idrar torbasında taş oluşumunu engeller.
- Kabızlığı Giderir: Kabızlık için etkili bir evsel çözüm olabilir. Meyve ve suyu kalın bağırsağı ve sindirim sistemini etkiler, kabızlık sorununun çözülmesine fayda sağlayabilir.
- İyi bir likopen ve potasyum kaynağıdır.
- Kalsiyum bulundurması sebebiyle kemiklere, dişlere güç verir.
- Ayrıca tırnaklar ve saçları da korur. Tırnakların kolay kırılmasını engeller.
- Kolesterolü dengelemeye yardım eder.
- Kan damarlarının esnekliğini arttırır. Kanı temizler.
- Kalp sağlığını korur, kalbe dosttur.
- Karaciğeri temizler ve idrar söktürür.
- İştahsızlık için yemeklerden önce yenebilir.
- Gut hastalığına şifa sağlar.
- Kilo Vermeyi Kolaylaştırır: Greyfurtun içerdiği bol miktarda su sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi kolaylaştırır. Bazı sağlık uzmanları düzenli olarak greyfurt tüketiminin kiloya neden olduğunu savunmalarına rağmen bunun bilimsel bir kanıtı yoktur. Bir çok sağlık uzmanı greyfurtun şeker depolamak yerine kilo kaybını sağladığını belirtmektedir.
- Kansere Karşı: Greyfurt vücudun enfeksiyonlarla mücadele etmesine yardımcı olur. Kansere neden olan kanserojen maddelerle içerdiği bol miktardaki flovanoidler yardımıyla mücadele eder.Greyfurt bir müshil görevi görerek özellikle kolon kanseri vakalarınıazaltır, kolon kanserine yakalanma riskini ciddi anlamda azaltabilir. Bunun dışında mukoza zarının sağlığını koruyan petkin açısından zengin bir meyvedir. Günlük iki tane greyfurt tüketimi büyük oranda kolon kanserine yakalanma riskini azaltır ve kanser hücrelerinin ortadan kalkmasını sağlayabilir. Petkin ayrıca sindirimin kolaylaşmasını sağlayabilir.
- Görme Yeteneriğini Korur: Pembe ve kırmızı greyfurt görme sağlığı üzerinde çok etkilidir ve görme yeteneğini geliştirir. Günlük olarak bir greyfurt tüketimi göz yorgunluğunu giderir. Bunun dışında yaşlanmaya bağlı olarak ortaya çıkabilecek göz sorunlarına yakalanma riskini azaltabilir.
- Romatizma gibi kemik hastalıklarına karşı faydalıdır.
- Egzama ve benzeri cilt hastalıklarına, yaralara da şifa verir.
- Mide rahatsızlıklarına iyi gelmesi de greyfurt faydaları arasındadır.
- Ayrıca cildinizi güzelleştirir ve pürüzsüzlük sağlar.
- Diyabet yani şeker hastalığına da iyi gelir.
- Vücutta açılan yaraların kolaylıkla iyileşmesine yardım eder.
- Sindirim sistemini rahatlatıcı özelliği de vardır.
- Yüksek oranda lif içermesi sebebiyle kabızlığı önler. Hazımsızlığı gidererek bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. Bunun sonucunda kabızlığı giderici etkisi de vardır.
- Varislere iyi gelir.
- Yorgunluğu azaltır.
- Ayrıca greyfurtun suyunu sıkarak greyfurt suyu elde edebilirsiniz.
- Yapılan araştırmalara göre bu meyveyi tüketen kişilerde tüketmeyenlere oranla daha az astım hastalığı görülmüştür.
- Strese iyi gelerek depresyonu azaltır.
- Greyfurt suyu uykusuzluğa iyi gelerek, rahat bir uyku sağlar. Uykusuzluk için faydalıdır.
- Şayet tadını ekşi buluyorsanız, meyve suyu şeklinde tüketebilir yada yemeklerinize de ilave edebilirsiniz. Kabuklarından greyfurt marmelatı yada greyfurt reçeli yapıp tüketmeniz de daha kolaydır.
- Artrit Sorunlarını Giderir: Greyfurt artrite yol açabilecek eklem kıkırdağını kurar. Ayrıca kalsiyum ve salisilik asit içerir, bu özelliğinden dolayı greyfurt artrit sorunalrına yakalanma riskinia zaltabilir Bu konuyla alakalı çok daha etkili sonuçlar almak için elma sirkesi ve greyfurt suyu karıştırılarak tüketilebilir.
- Enfeksiyon Hastalıkları İçin: Greyfurt flavonoid içeriği için vücutdan enfeksiyonları defetmek ve hastalıklardan bünyeyi korumak için çok etkili bir rol oynayabilir. Her gün bir greyfurt yemek veya greyfurt suyu tüketmek kardiyovasküler hastalıklara karşı bağışıklık sağlar. Greyfurtda bulunan flavonoid ve C vitamini ve mineraller ayrıca bu özelliğini destekleyici unsurlardır.
- Kolesterol Sorunları İçin: Greyfurtda mevcut antioksidanlar da kişide kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı olur. Milyonlarca insan, tehlikeli sonuçlara yol açabilir kolesterol sorunu muzdarip. Doktorlar her zaman kolesterol düşürmek isteyen kişiler için değişik diyetler önerirler. Kolesterol sorunlarından muzdarip kişilere genelde greyfurt da tavsiyee dilir. Bir tane greyfurt yemek t% 15 kolesterol seviyesini düşürebilir ve% 17 kadar trigliserid seviyelerini azaltabilir. Greyfurt ayrıca kalp sağlığını artırır ve kalp hastalığın yakalnma riskinia zaltır.
- Karaciğeri Temizler: Greyfurtun bol miktarda ve farklı antioksidanlar içermesi karaciğer sağlığı açısından da faydalıdır. Kareciğerin temizlenmesine yardımcı olur, toksinlerin karaciğere zarar vermesini engelleyebilir.
- Dişeti Sağlığını Korur: Günde yarım greyfurt tüketimi dişeti sağlığınızı korumaya yardımcı olabilir. Özellikle dişeti kanamalarını kalıcı olarak durdurabilir.
- Solunum Sistemi için Faydalıdır: Greyfurtun bol miktarda içerdiği C vitamini özellikle astım hastalığı için faydalıdır. Astım ataklarının şiddetini azaltır ve atakların gecikmesine veya daha uzun aralıklarla geçmesine yardımcı olabilir. Bunun dışında genel anlamda greyfurtun içerdiği besinler ve maddeler solunum sistemi sağlığına katkıda bulunur. Özellikle çocuklarda, ökrüsük ve burun tıkanamsı sorunlarını ortadan kaldırabilir.
- Böbrek Taşları İçin : Düzenli olarak greyfurt suyu tüketimi böbrek taşlarının gelişimini büyük oranda engelleyebilir. C vitamini içeriği yüksek, meyve suyu, idrarda pH değerini ve sitrik asit salgılanan hızını arttırmak için yardımcı olur. Bununla birlikte içerdiği kalsiyum böbrek taşlarının oluşmasına engel olabilir.
- Cilt ve Saç Sağlığına Faydaları: Bol miktarda vitamin ve mineraller içeren greyfurt aynı şekilde cilt ve saç sağlaığı için de çok faydalar sağlamaktadır. Cildi zararlı güneş ışınlarından korur. Cilt hücrelerinin sağlığını korur ve hasralı hücrelerin onarılması için gerekli olan hayati besinleri barındırır aynı zamanda saç sağlığı içinde faydalı olan greyfurt, saçlara uyguandığında dökülme sorunlarını azaltabilir. Greyfurt suyu saçlara doğal bir parlaklık kazandırır, yumuşatıcı özelliği vardır.
Greyfurt Besin Değerleri: Kaç Kalori?
|Bileşen
|Birim
|Ortalama
|Minimum
|Maksimin
|Enerji
|kcal
|38
|34
|42
|Enerji
|kJ
|158
|142
|175
|Su
|g
|89,67
|88,90
|90,44
|Kül
|g
|0,33
|0,29
|0,35
|Protein
|g
|0,22
|0,00
|0,49
|Azot
|g
|0,04
|0,00
|0,08
|Yağ, toplam
|g
|0,18
|0,09
|0,35
|Karbonhidrat
|g
|8,01
|7,16
|8,46
|Lif, toplam diyet
|g
|1,59
|1,45
|1,83
|Lif, suda çözünür
|g
|0,29
|0,13
|0,41
|Lif, suda çözünmeyen
|g
|1,30
|1,14
|1,42
|Sakaroz
|g
|2,43
|2,21
|2,73
|Glukoz
|g
|2,02
|1,59
|2,67
|Fruktoz
|g
|2,20
|1,82
|2,80
|Laktoz
|g
|0,00
|0,00
|0,00
|Maltoz
|g
|0,00
|0,00
|0,00
|Tuz
|mg
|8
|7
|8
|Demir, Fe
|mg
|0,10
|0,10
|0,10
|Fosfor, P
|mg
|14
|9
|19
|Kalsiyum, Ca
|mg
|28
|21
|35
|Magnezyum, Mg
|mg
|8
|7
|10
|Potasyum, K
|mg
|114
|83
|144
|Sodyum, Na
|mg
|3
|3
|3
|Çinko, Zn
|mg
|0,07
|0,04
|0,11
|C vitamini
|mg
|36,0
|31,7
|42,4
|L-askorbik asit
|mg
|35,4
|31,6
|41,1
|Tiamin
|mg
|0,030
|0,014
|0,043
|Riboflavin
|mg
|0,021
|0,018
|0,026
|Niasin
|mg
|0,308
|0,269
|0,343
|B-6 vitamini, toplam
|mg
|0,062
|0,013
|0,121
|Folat, gıda
|µg
|16
|8
|24
|A vitamini
|RE
|96
|56
|127
|Beta-karoten
|µg
|1157
|675
|1528
|Likopen
|µg
|2530
|2129
|2989
|Lutein
|µg
|39
|35
|44
*Resim Engin Akyurt tarafından Pixabay ‘a yüklendi