Muzlu Kedi Dili Pasta TarifiCourse: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
10porsiyon
50minutes
50
malzemeler
5 adet muz
10 adet kedi dili bisküvi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı nescafe
Muhallebisi için: 6 su bardağı süt
3-4 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı vanilya
Üzeri için: 1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
yapılışı
- Toz şekeri bir tencereye alıp eritin. Şeker eriyince suyu ekleyin. Koyulaşan şeker tekrar sıvılaşana kadar pişirin.
- Diğer tarafta nescafeyi 1,5 bardak ılık suda eritip şekere ekleyin, karıştırıp ocaktan alın.
- Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencerede iyice karıştırıp ocağın altını açın ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye dek sürekli karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilyayı eklein ve tekrar karıştırın.
- 40×40 ebatında kare kalıbı suyla ıslatın. Muhallebinin yarısını kalıba boşaltın.
- Kedi dili bisküvileri kahveli karışıma batırıp muhallebinin üzerine dizin.
- Soyulmuş bütün muzları veya kalın halkalar halinde doğranmış muzları bisküvilerin üzerine yerleştirin.
- Kalan muhallebiyi muzların üzerine dökün. Buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
- Krem şantiyi sütle mikserin yüksek devriyle çırpın. Pastanın üzerini krem şanti ile kaplayıp spatula yardımıyla düzeltin.
- Çilek, frambuaz yada ahududu taneleriyle süsleyip servis yapın..
- Afiyet olsun!