Kömeç otu ile zeytinyağlı çok hafif ve bir o kadar da lezzetli kömeç otu kavurması...
Nelere ihtiyacımız var?
6 demet kömeç otu
2 adet kapya biber
3 adet orta boy kuru soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
40 gr. tuz
20 gr. pul biber
Nasıl yapıyoruz?
Kömeç otunu doğrayın. Tencereye zeytin yağı koyun ve soğanı kavurun. Kırmızı biberi uzunlamasına doğrayıp tencereye koyun. Kömeç otunu katın. 5 dakika pişirdikten sonra tuz ve biber serpin.
Adnan Şahin