- Yg, 1925, No. 4 -
Şikago'nun büyük kasaplarında her gün binlerce öküz ve domuz kesiliyor. Çiftlik o kadar iyi organize edilmiş ki neredeyse biri bir ucunda canlı hayvanların sürüldüğünü ve diğerinde bitmiş sosislerin, jambonların ve botların çıktığını söyleyebilir. Öküzler büyük bir kraal içinde ve oradan da uzun bir çift çit boyunca mezbahaya yuvarlanır.
Katledilen kardeşlerinin kanını algıladıklarında, hayvanların ilerlemenin çok zor olduğu ortaya çıktı. Çok sayıda ücretli para cezası alanın kiralanması gerekiyordu. Bu nedenle Amerikalılar, sürüyü mezbahaya götürmek için eski bir kurşun öküz yetiştirdi. Onun için, mezbaha kapısının yanında, içinde yumuşak çöp ve iyi yemek bulduğu şirin bir ahır açıldı. Amerikan asıllı bu öküzü "Judas" vaftiz etti.
Bir akşam, Yahuda zaten Kral'a sürülürken, mezbahada bir kesinti meydana geldi. Kesimin kesilmesi gerekiyordu. Gece Şikago'ya battı ve Judas gruptan yoldaşlarına yürüdü. Çoğu, öküz kemiğe alıştığı için uyuşturuyordu; sadece bir grup canlı bir şekilde tartışmıştır.
Genç, orta derecede beslenen bir öküz, “Katliamlara karşı şiddet kullanmalıyız. Çite karşı birlikte koşarsak özgürlüğü kazanırız. Buradaki toprak zaten bize ait, insanlara değil. Atalarımız burada özgür mandalar olarak sıyrıldı ve bozkırların lezzetli otlarını beslediler. ”
"Çok hoş," diye cevapladı bir başkası "ama bu bize faydası olmaz, çünkü burada bölgede artık yetişen otların olmadığı bir alan var; açlıktan ölürüz ya da trafik makineleri tarafından ezilirdik; Ayrıca, aldığımız sanat yemekleri sıkıcı çimlerden çok daha iyi. ”
“Schlachtbeil'den daha iyi,” diye üçüncü bir adam onu kesti. Ve sonra dördüncü: "Kesinlikle, katledilmek eğlenceli değil; ama bu hiçbir şeye yardımcı olmuyor, daima öküzleri katlettiler, öküzleri kesmeye devam edecekler, bu yüzden ona direnmenin bir faydası yok. ”
"Çok doğru", beşinci sıradaydı, "yanı sıra, şey zekice organize edildi. Makineler teknik olarak kusursuz hale getirildi, daha fazla acı çekmesine neden olmuyor ve sonuçta, basit bir öküzün gerçek bir insan ve hayvan sevdalı masasının ana parçası olması büyük bir onur. ”
Judas bu sohbeti biraz dinlediğinde düşünceli oldu. İlk hatip şiddeti planlarını diğer öküzlerin arasında taşıyacak olsaydı, cesur baş öküz mezbahasının kendisine uygun olmayan bir şekilde ve daha sonra da hoşça kal, güzel, sıcak, istikrarlı ve lezzetli bir yemek yiyebilirdi.
Bu yüzden kendisine son iki konuşmacıyı çağırdı ve bir öküz bülteni bürosu ve günlük gazete kurmasını önerdi; Kesimhane müdürlüğünün finansman sağlayacağından emin olabilirsiniz.
Güneş Michigan Gölü üzerinde kırmızı kan yükseldiği için, bozulma içten çözüldü; ve gözetmen Yahuda'ya bağırıp yemek kebabını salladığında, Judas hızlı bir şekilde takıldı ve iyi yemek onları çağırdığında kükrerken kullanılan öküz gibi körüklendi.
Ama öteki öküz onların peşinden gitti, hatta gerçekten şiddetle çıkmak isteyen biri. Ne de olsa, o diğerleri tarafından bir haydut olarak kabul edilmek istemedi. O zamanlar bir öküz için yapılabilecek en kötü suçlama buydu.
1925, 4 Paul von Schoenaich