EVDE PRATİK KUMPİR YAPIMI
Evde Kolay Kumpir Malzemeler
Büyük bir patates
Kornişon turşu
Çekirdeksiz yeşil ve siyah zeytin
Tereyağı
Kaşar peyniri
Ketçap
Haşlanmış mısır
Kırmızı biber
Evde Kumpir Yemek Tarifi
- Patateslerin dış kabukları iyice yıkanır, kurulanır. Bir kaç yerinden çatalla delinerek 200 - 220 derecelik fırında içleri yumuşayıncaya kadar fırınlanır.
- Zeytinler, kırmızı biber ve turşu çok küçük doğranır. Kaşar peyniri rendelenir.
- Pişen patatesler bir bıçakla boylamasına kesilir, hafifçe yanlara doğru açılır. İçi diğer malzemelerle doldurulurken taşmaması için patates boyuna uygun bir kabın içine yerleştirilir.
- Tereyağı sıcak patatesin içerisine konulur ve bir kaşık yardımıyla iyice patatese yedirilir.
- Üzerine Amerikan salatası, turşu, zeytinler, kırmızı biber ve haşlanmış mısır kat kat yerleştirilir.
- Üzerine kaşar peyniri konulur. En üste ketçap gezdirilir ve Ev Yapımı Kumpir servis yapılır.