Evde Tavada Künefe Tarifi
Kaç Kişilik: 1-2 Hazırlık: 15dk Pişirme: 15dk Toplam: 30dk
Evde Tavada Künefe Tarifi için Malzemeler
- 250 gram kadayıf
- 150 gram künefe peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- yarım çay kaşığı pekmez
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 parça limon
Evde Tavada Künefe Nasıl Yapılır?
- Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için uygun bir tencere içine su, toz şeker ve limon dilimini alın. Şerbeti kaynatmaya başlayın. Şerbet kaynamaya başlayınca orta ateşe alın.
- 10 dakika orta ateşte kaynatın. Kaynayan hafif koyu kıvam alan şerbeti ocak üzerinden alıp tamamen soğumaya bırakın. Künefe için kadayıfı elinizle tel tel ayırın. Üzerine dökmek için tereyağını eritin.
- Biraz ılıyınca kadayıfın üzerine döküp her yerine gelecek şekilde elinizle karıştırın. Bir kase içine tereyağı ve pekmezi alıp karıştırın. Tepsi yada tavanın tabanını bu karışım ile yağlayın.
- Kadayıfın yarısını tava içine serpip yerleştirin. Üzerine ince ince dilimlediğiniz yada rendelediğiniz künefe peynirinden serpin. Kalan kadayıfı peynirlerin üzerine serpin. Tamamen kalıplaşması için bir tabak ile bastırın.
- Pişirmek için tavayı ocağın en büyük gözüne alın. Kısık ateşte tava yada tepsiyi sürekli döndürerek künefeyi pişirin. 6-7 dakika sonra künefenin alt tarafını kontrol edin. Eğer kızarmış ise bir tabağa ters çevirin.
- Tepsinin içine bir kaşık kadar tereyağı alıp eritin. Yeniden künefeyi diğer tarafının da kızarması için tepsi içine alın. Yine 6-7 dakika pişirip künefeyi ocak üzerinden alın. Tatlı sıcakken soğuk şerbeti dökün.
- Üzerini toz fıstık ile süsleyerek servisini yapabilirsiniz.
Evde Tavada Künefe Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece İki Beze Ile Bir Tepsi Şerbetli Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra