İskoçya'da, Glasgow Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada 329 bebek maması incelendi. Araştırmaya göre bebek mamalarının çoğu o kadar tatlı oluyor ki daha acı, kekremsi tatlar gelecekte bebeklere acı geliyor; bebekler bu tatları yemeyi öğrenmiyor.
Yedirilen mamalar arasında fazla miktarda sebze içerdiği belirtilenlerin bile çoğu havuç, patates gibi daha tatlı gıda maddeleri içeriyor. En çok kullanılan maddelerin başında mango, elma, muz gibi gıda ürünlerinin geldiği mamaların neredeyse beşte birine tatlandırmak için meyve suyu ekleniyor.
Bu duruma dikkat çeken bilim adamları, "Bazıları bu mamaları meyve suyuyla tüketiyorlar ve iyice tatlı gıdaların tadına alışıyorlar. Bebekler büyüyünce sebzeler, özellikle de yeşil olanlar onlara çok acı geliyor çünkü mamalar yeşil sebzeleri içermiyor ya da oranı çok düşük oluyor" dedi.