Karnabahar yemek için 10 neden
Karnabaharla beslenmemiz, vücudumuzun vücudumuzun detoksifiye edilmesine ve sağlıklı kalmamıza yardımcı olan lif gibi birçok besin maddesine sahip olmasını sağlar.
Karnabahar yemeyi sever misin?
Yoksa tadı sevmeyenlerden biri misin?
Eğer ikinci grubun bir parçası iseniz, bu çapraz sebze hakkında bilmeniz gereken bazı şeyler. B-kompleksi (B1, B2, B3, B6 ve folik asit), C, K ve E vitaminlerinin çoğuna sahiptir.
Ayrıca, kalsiyum , magnezyum, fosfor, potasyum ve manganez gibi birçok önemli mineral vardır. Ve bitki proteininin en büyük kaynaklarından biridir.
Sahip olduğu yağ miktarı azdır. Proteinler ile birlikte bu sebzede çok miktarda lif ve omega-3 yağ asidi bulunur.
Tüm bunlardan dolayı karnabahar yiyen sizleri düzenli ve sağlıklı bir şekilde koruyacaktır.
1. kardiyovasküler sağlığa yardımcı olur
Karnabaharda bulunan sülforafan da çok yardımcı olabilir. Kan basıncını düşürebilir.
2. Gastrointestinal bozukluklar
Öte yandan, mide astarını koruyan sülforafandır. Bu, karnınızı kötü bakterilerin oluşumuna karşı daha dirençli hale getirir.
Aynı zamanda sağlıklı bir miktarda izotiyosiyanat içerir. Bu, kendinizi mide ülseri veya kolon kanseri gibi hastalıklardan korumanıza yardımcı olduğu anlamına gelir .
3. Genç kanserle mücadele
Kanser hayatınızın bir parçası değilse, ama bunun için endişeleniyorsanız, bilmeniz gereken başka bir şey. Carifiol, çeşitli kanser türlerini önlemeye yardımcı olabilir:
- Pulmoner kanser
- Mesane kanseri
- Prostat kanseri
- Yumurtalık kanseri
- Rahim kanseri
4. Retina dejenerasyonunu önler
Sulfaraphane retinanızdaki dokuları korur. Oksidatif stresle zarar görebilir. Karnabahar bu nedenle gözlerinizi korumak için çok yardımcı olur. Ve katarakt gibi diğer göz hastalıklarını yavaşlatabilir.
5. UV radyasyonundan kaynaklanan hasar hasarı
- iltihap
- Ultraviyole radyasyonun neden olduğu cilt kanseri
- Güneş yanığından sonra artmış kan akımı nedeniyle cildin kızarması
- Hücresel engeller
6. Nörodejeneratif bozukluklar
Ayrıca bakınız: Alzheimer'ın ilk semptomlarını zamanında keşfedin
7. Hipertansiyon ile mücadele
Omega-3 yağ asidi ve lif, kötü kolesterol düzeyini (LDL) azaltmaya yardımcı olur.
Kalp problemleri ile uğraşıyorsanız bu anahtardır. Kalp sorunlarından kaçınmak istiyorsanız da yardımcı olur.
8. Elektrolitlerinizi dengeler
Eğer bir sporcuysanız, büyük miktarda spor içeceği içersiniz. Birçok insan elektrolitlerini dengelemek için içiyor.
Sorun şu ki bu içeceklere ihtiyacınız olmayan şekerler de dahildir. İyi bir alternatif diyetinize karnabahar dahil etmektir.
9. Beyin ve hücrelerin sağlığı
10. karnabahar yiyen diyabet önler
Potasyum seviyeleri düşük olduğunda, glikoz seviyesi artabilir. Diyabetiniz varsa bu büyük bir tehdit olabilir.