Lenten çorbası, fasulye ile lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Çoğu zaman fasulye yalın borsch hazırlanırmetress yaz sıcağında, çünkü yenilebilir ve soğuk olabilir. Bu çanak açlığı mükemmel bir şekilde karşılar ve bazen geleneksel borscht kullanıldığında ortaya çıkan midede ağırlama duygusu yaratmaz.
Bu yemeği hazırlamak için 200 gfasulye. o hazırlamak çok uzun bir süre olduğu için sık sık ev kadınları, önceden fasulye haşlanmış. Ayrıca gecede pişirme öncesi fasulye banyosu yapabilirsiniz. Borş pişirmeden önce fasulye haşlanmış zaman fasulye Sebze çorbası iyi bir tadı vardır. fasulye pişirme hızlandırmak için pişirme kanıtlanmış bir yöntem yoktur. Fasulye, su ile ve su kaynar sonra kaba yerleştirilmiştir ve fasulye 20 dakika kaynaması olan, kaynayan su bir tepsi içine dökülür ve soğuk su ilave edildi. Sonra süreç pişmiş fasulye kadar 3-4 kez tekrarlanır.
Haşlanmış fasulye et suyu eklenmelidir. Büyük patlıcan soyularak dilimlere kesilir. Aynı şekilde sebze iliği ile de uğraşıyoruz. Sert kabuğa sahip olmayan genç sebzeleri almak en iyisidir. Dilimlenmiş kupalar tuzlanır ve biberlenir, daha sonra una parçalanır ve bitkisel yağda kızartılır.
Kızartma için dilimlenmiş kızartmasoğan küpleri, tatlı Bulgar biberi ve ince rendelenmiş havuç. Tüm sebzeler biraz kızartıldıktan sonra, kızartma tavasına 200 ml domates suyu eklenmelidir. Taze domatesler varsa meyve suyu değiştirilebilir, soyulur ve ince kıyılmış domatesler olabilir.
Kaynayan fasulye suyunda kıyılmışkıyılmış patates, patlıcan ve kabak. Borscht fasulye ile yağsız neredeyse patates hazır olana kadar pişirin, sonra ince kıyılmış lahana ve kavurma ekleyin. Şu anda, çanak tuz ve biber gerekir. Fasulye ile yalın borsch pişirme bitmeden önce doğranmış yeşillik ekleyin.
Yalın olana göre başka bir tarifi varKonserve gıdalar eklenerek fasulye ile pişirilen borscht, yani domateste gobiler veya sprats. Diğer konserve balık türlerini kullanabilirsiniz, ana şey domates sosuyla yapmaktır. Bu borscht sıcak ve soğuk tüketilebilir.
Hazırlanması için fasulyehangi 15 dakika pişirilir, doğranmış patates eklenir. Aynı zamanda, borsch için bir domates sosu hazırlanır. Dilimlenmiş havuç, soğan, kereviz kökü ve maydanoz kökü, pancar 15 dakika boyunca bir tavada kızartılır. Tavaya domates suyu veya domates salçası ekleyin. Kıyılmış lahana ve ince doğranmış tatlı biber bir tencereye konur. Tava içeriğine konserve balık ekleyin ve sonra içine dökün ve domates sosu. Borsch'ın 5 dakika pişirmesi gerekiyor. Kıyılmış yeşillikler ve yeşil soğanlar, pişirmenin bitiminden hemen önce eklenir. Başka bir biber ve defne yaprağı borsch'a eklenmiştir. Hazır yemek 20 dakika süreyle demlenmekte, daha sonra kullanıma hazır hale getirilmektedir.
Fasulye ile Ukrayna pancar çorbası çok lezzetlidir. Bu yemeği hazırlamak için 200 g fasulye, kereviz kökü ve maydanoz kökü, 3 küçük pancar, 2 soğan gerekir.
Fasulye herhangi bir şekilde kaynatılır. Kıyılmış soğan ve doğranmış kereviz kök ve maydanoz kökü suyu ekleyin. Orada, 30 dakika sonra kaldırıldı pancar koyun. Fasulye suyu içinde, meyvenin önceden preslendiği 300 gram lahana turşusu ilave edin. Pancarda soyulmuş ve ince doğranmış domatesler, havuçlar ve şalgamlar şeritler halinde kesilir. Çanak biberli ve terbiyeli olmalıdır. Borsch içinde pişirme bitmeden önce, 100 ml soğutulmuş fasulye suyunda karıştırılmış yarım bardak un ekleyin. Pişirilmiş pancarlar bir rende üzerine sürülür ve borsch'a eklenir. Pişirmeden önce tabağa kıyılmış sarımsak eklenir. Hazır borscht plakalara döküldü ve kıyılmış yeşillikler ekledi.
Related news
Lenten çorbası, fasulye ile lezzetli ve sağlıklı bir yemektir