Yemeğin Hazırlanışı
MALZEMELER
1 Paket Peynir Tatlısı
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı kaynak su
5 damla limon suyu
PRENSES TACINDA MUHALLEBİLİ PEYNİR TATLISI YAPIMI
Geniş bir tencereye kaynamış su ve toz şekeri , limon suyunu ilave ederek karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca peynir tatlılarını içine bırakalım. Kısık ateşte şişip yumuşayıncaya kadar pişirelim. Şerbeti çekince ocağın altını kapatalım. Soğutalım.
Prenses tacının altına dizelim.
MUHALLEBİSİ
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker (200 ml)
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı elenmiş un
1 paket dövülmüş damla sakızı
2 yemek kaşığı tereyağ
Tencereye süt , toz şeker ,nişasta ,un, ve damla sakızını karıştıralım. (Tamamen pürüzsüz olmalı)
Ocakta kaynamaya başlayınca altını kısarak pişene kadar karıştıralım. Kapatalım. Tereyağı ilave edelim. Çırpıçı ile 3 dakika karıştıralım.
Prenses tacına yerleştirdiğimiz peynir tatlılarının üzerine muhallebiyi dökelim. Soğutalım.
Kapağını kapatarak buzdolabında 1 gece bekletelim.
Servis tabağına ters çevirelim.
Dilimleyerek soğuk olarak servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.