Patates Püreli Rulo Köfte Tarifi
Patates Püreli Rulo Köfte Tarifi için Malzemeler
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- 1 soğan rendesi
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
Patatesli kısım için;
- 2 adet patates
- 1 kaşık tereyağı
- Tuz
- 1 küçük kase garnitür
- Kaşar peyniri
Sos için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Patates Püreli Rulo Köfte Yapılışı
İlk olarak köfte malzemelerini bir kase içinde yoğurun.
Kıvam alan harcı bir streç film üzerine serin ve kare şekli verin.
Kare köftenin üzerine garnitürü serpin.
Patates püresi için haşlanan patatesleri ezin ve diğer malzemeler ile birlikte karıştırın.
Püreyi şerit halinde garnitürün üzerine koyun ve etrafına parmak şeklinde kaşar peyniri koyun.
Köfteyi streç film yardımı ile rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
Üzerine yağlı kağıt serip 180 derecede pişirin.
Pişen köftenin üzerinden yağlı kağıdı alıp sos malzemelerini karıştırarak dökün.
Bu şekilde 10 dakika sos ile pişirin.
Sıcakken dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Patates püreli rulo köfte tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.