Heavenly Sevgililer Günü Çikolatalı Cheesecake
Malzemeler:
Pastalar, Cheesecake
2 c Vanilyalı Gofret, İnce Ezilmiş
1 c Öğütülmüş Kavrulmuş Badem
1/2 c Tereyağı, Eritilmiş
1/2 c Şeker
12 oz Sütlü Çikolata Cipsi
1/2 c Süt
1 adet Env. Tatlandırılmamış Jelatin
16 oz Krem Peynir, Yumuşatılmış
1/2 c Ekşi Krema
1/2 ts Badem Ekstresi
1/2 c Ağır Krema, Şanti
1 x Süslemeler *
Hazırlık:
* Krem şanti ve çikolata talaşı (isteğe bağlı). Büyük bir kapta vanilya waver kırıntılarını, bademleri, tereyağı ve şekeri iyice karıştırın. Altını kaplayan ve yanları 2 1/2 inç olan 9 inç yaylı tavaya sıkıca hafifçe vurun. Kenara koyun.
Sıcak (kaynamayan) su üzerinde eritin. Sütlü çikolata parçaları pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenara koyun.
Küçük tencereye sütü dökün, üstüne jelatin serpin. 1 dakika kenara koyun.
Jelatin çözülene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Kenara koyun.
Büyük bir kapta krem peynir, ekşi krema ve eritilmiş çikolata parçalarını yumuşayana kadar karıştırın. Jelatin karışımı ve badem özü ile çırpın. Krem şantiye katın.
Hazırlanan tavaya dökün. Sertleşene kadar soğutun (yaklaşık 3 saat).
Tavadan çıkarılan janttan ayırmak için bıçağı kekin kenarından geçirin.
İsterseniz çırpılmış krema ve çikolata talaşı ile süsleyin. 1 9 inç Cheesecake yapar
Cheesecake İpucu: Cheesecake'i kolayca kesmek için uzun bir tutam düz diş ipi alın, gerin ve yavaşça kekin içine bastırın. Cheesecake'in dibine ulaştığınızda, ipi alttan çekmeniz yeterlidir.
Fıstık Ezmeli Kek
Malzemeler:
Kekler
3/4 c tuzsuz tereyağı
3/4 c kremalı fıstık ezmesi
2 çay bardağı esmer şeker
3 yumurta
2 c çok amaçlı un
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 ts tuz
1 c süt
1 tatlı kaşığı vanilya
Fıstık Ezmesi Dolgusu:
1 çay bardağı yumuşatılmış krem peynir
1/2 c kremalı fıstık ezmesi
Çikolata sosu:
1/2 c su
4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1/2 c kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya Hazırlık:
Büyük karıştırma kabında, krem tereyağı ve fıstık ezmesi hafif ve kabarık olana kadar. Esmer şeker ekleyin. Karıştırmak için karıştırın.
Her eklemeden sonra iyice karıştırarak yumurtaları birer birer ekleyin.
Küçük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağı ve fıstık ezmesi karışımına un karışımıyla başlayıp son olarak süt ile dönüşümlü olarak un karışımını ekleyin. Vanilyayı ekleyin.
Hamuru 2 iyi yağlanmış ve unlanmış 9 inçlik kek kalıbına dökün.
Yaklaşık 45 dakika kek testleri yapılana kadar önceden ısıtılmış 350 derece fırında pişirin.
Pastayı dondurmadan önce tel ızgara üzerinde oda sıcaklığına kadar soğutun.
Her pastanın üzerine Fıstık Ezmesi Dolgusunun yarısını yayın. Soğuk.
Sıcak suya batırılmış metal spatula kullanarak Çikolatalı Glaze'in yarısını her kekin üzerine fıstık ezmesi üzerine yayın. Sır sıcakken sırları kekin üzerine yayın.
Sır soğudukça kalınlaşacaktır.
Fıstık Ezmesi Dolgusu: Krem malzemeleri hafif ve kabarık olana kadar birlikte.
Çikolata sosu: Küçük tencereye su ve tereyağı koyun. Kaynatın. Su karışımına kakao, şeker ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Not: Bu tarif iki adet 9 inçlik kek veya bir istiflenmiş katmanlı kek yapacak. İstiflenmiş katlı kek yapılıyorsa, Fıstık Ezmesi Dolgusu, Çikolata Sır ile kaplanmadan önce tabakalar arasına ve kekin üstüne konulmalıdır.
Sevgililer Günü Ambrosia Pastası
Malzemeler:
Pastalar, Az yağlı
1 bardak tereyağı, yumuşatılmış
2 c şeker
4 yumurta
1 çay kaşığı tereyağı aroması
1 tatlı kaşığı vanilya
3 c elenmiş kek unu
2 1/2 ts kabartma tozu
1/2 ts tuz
1 c süt
1/2 c hindistan cevizi, kuşbaşı
Turuncu Dolgu:
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1/4 ts tuz
3/4 c portakal suyu
1/4 su bardağı limon suyu
1/2 c su
3 adet çırpılmış yumurta sarısı
1 yemek kaşığı portakal kabuğu, rendelenmiş
İlahi Buzlanma:
1 1/2 c şeker
1/2 ts tartar kreması
1/2 c su
3 adet yumurta akı
1/2 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlık:
Krema tereyağı, bir elektrikli karıştırıcıda orta hızda iyice çırparak yavaş yavaş şeker ekleyin. Her eklemeden sonra çırparak yumurtaları birer birer ekleyin. Tatlandırıcılar ekleyin.
Un, kabartma tozu ve tuzu, kremalı karışıma sütle birlikte dönüşümlü olarak karıştırın, un karışımıyla başlayıp bitirin. Her eklemeden sonra, sadece karışana kadar düşük hızda karıştırın.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış 9 inçlik yuvarlak kepçelere dökün.
350 derece F'de 20 ila 25 dakika veya ortasına yerleştirilen tahta bir kazma temiz çıkana kadar pişirin.
Tavalarda soğutun 10 dakika tavalardan çıkarın ve tel raflarda tamamen soğutun.
Portakal dolgusu, Divinity Frosting ile kekin üstüne ve yanlarına serpilir. Hindistan cevizi serpin.
Verim: bir 3 katmanlı kek
Turuncu Dolgu: İlk 3 malzemeyi küçük bir tencerede karıştırın, meyve suları ve su ile yavaş yavaş karıştırın. Karışım 1 dakika kaynayana kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Yavaş yavaş az miktarda sıcak karışımı yumurta sarılarına karıştırın, kalan sıcak karışıma ekleyin, sürekli karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika daha uzun kaynatın.
Ateşten alın ve portakal kabuğu ile karıştırın. Soğumaya bırakın.
Verim: yaklaşık 2 bardak
İlahi Buzlanma: Tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
Sevgililer Günü Cevizli Kek
Malzemeler:
2 1/2 c Un
2 c Şeker
1 1/2 c Bitkisel Yağ
1 çay kaşığı elma püresi
2 1/2 ts Tarçın
2 ts Sıcak Su
4 adet Yumurta Sarısı
1 yemeklik Ceviz
4 adet Yumurta Beyazı
1 x Pudra Şekeri
Hazırlık:
Un, şeker, yağ, elma püresi, tarçın, su ve yumurta sarılarını karıştırıcıda orta hızda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıyılmış cevizleri karıştırın.
Yumurta aklarını (oda sıcaklığında) sert bir şekilde hamur haline gelene kadar çırpın.
Karışımı yağsız 10 inçlik bir tüp kabına dökün.
350 'de 1 saat 30 dakika pişirin.
Tavayı ters çevirin ve keki soğutun, tavadan tamamen çıkarın.
Pastanın üstüne pudra şekeri serpin.
Sevgililer Günü için Böğürtlen Şaraplı Kek
Malzemeler:
Kek, Alkol
1 adet kutu beyaz kek karışımı
1/2 c yağ
1 çay bardağı böğürtlen şarabı
3 oz paket böğürtlen jöle
1/2 c ceviz
4 yumurta
Sır:
1 1/2 c pudra şekeri
1/2 çay bardağı böğürtlen şarabı
Hazırlık: Kek karışımı, yağ, böğürtlen şarabı, böğürtlen jölesi, cevizleri birleştirin yumurtaları birer birer ekleyin.
Yoğun bir şekilde yağlayın ve Bundt tavasını unlayın.
Hamuru tavaya dökün (hamur ince olacaktır).
50-60 dk pişirin. 325 derece F.
Sır: Pudra şekeri ve böğürtlen şarabını karıştırın ve kaynatın. Pastayı tavada bırakın ve 1/2 karışımı kekin üzerine dökün. 30 dakika bekletin.
Çevirin ve glazenin kalanını kekin üzerine dökün.
Sevgililer Günü
Whatsapp, Facebook ve Pinterest için Resimli Sevgi ve Bakım Alıntıları
Flört Tanımı
İlişki Sorunları ve Çözümleri
- Ev
- Sevgililer Günü Evi
- Bize Ulaşın