Vapiano
Daha kısa bekleme süreleri, daha fazla pişirme istasyonu ve yeni bir ödeme sistemi. Vapiano konseptini genişletiyor. Son darbe: ev için pizza ve makarna.
Vapiano'nun prensibi basittir. Konuklara birkaç dakika içerisinde servis yapılır, sipariş edilir ve servis yapılır. Sadece kendisi ve gözleri önünde hazırlanır. Teorik - sofistike bir kavram gibi geliyor. Nadiren değil, dakikalarca süren, neredeyse saatlerce süren bekleme süreleri sizi çılgına döndürüyor ...
Ve sadece biz değil. Vapiano patronu Gregor Gerlach bile uzun bekleme sürelerini biliyor. Biri bunu kısaltmak istiyor, bu yüzden Wirtschaftswoche'nin karşısındaki Italo patronu. Nasıl bu? Yeni restoranlarda daha fazla pişirme istasyonu kurulacak ve içecekler ve atıştırmalıklar için bir sipariş fonksiyonu uygulanacak. “(...) düzenli olanlarımız akşam yemeğinden önce yemek yiyen yılanları bulamazlar, ancak bir içki isterlerse kiralamak için onları kızdırır.”
Sonraki Darbe: Mobil ödeme. Mayıs ayından itibaren uygulamayla pizza ve makarna ödeyebilirsiniz - her şeyden önce Fürth'te yeni açılan bir restoranda.
Ev için Vapiano
Kantin havası gibi hissetmiyor musun? Gelecekte, Vapiano da evde olmalı. Gerlach, “Taze doldurduğumuz ve müşterilerin pişirme için eve götürdüğü çiğ bir pizza sunacağız” diyor. "Pizza, taze makarna ve şarap sattığımız entegre bir mağazada da mevcut."