Misafirlerinizin ve okuldan gelen çocuklarınızın keyifle tüketecekleri lezzetli kakaolu ve fındıklı kurabiye tarifi…
Malzemeler:
250 gr Tereyağlı Yumuşak Margarin
2 Yumurta
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
3 Yemek Kaşığı Kakao
2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 3,5 Su Bardağı)
1 Su Bardağı Fındık (Parçalanmış)
Hazırlanışı:
Margarin ve yumurtayı biraz mikser ile çırpın. Pudra şekerini, kakaoyu ve vanilyayı da ilave edip mikser ile iyice çırpın.
Fındığı ve nişastayı ilave edip mikserle iyice karıştırın. Unun bir bardağını ve kabartma tozunu da ilave edip mikserle karıştırın.
Kalan unu da yavaş yavaş ilave ederek elinizle kulak memesinden biraz yumuşak kıvamına gelene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin. Bu ölçülerden 30 adet kurabiye çıkıyor.
Afiyet Olsun.