Sunumu Çok Şık kurabiyem Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr yumuşak margarin (yarım paket)
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un yumuşak kıvamlı hamur olması gerekiyor)
Üzeri için:
- Toz şeker
- Çikolata sosu
Sunumu Çok Şık kurabiyem Tarifi Yapılışı
- Bütün malzemeler yoğurma kabına koyulup karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.
- Toz şekere kurabiyenin üst kısmı bulanır tepsiye koyulup parmak ile ortası çukurlaştırılır.
- Tüm hamur bu şekilde yapılıp bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
- Hafif kabarınca çukurların belirginleşmesi kayboluyor. 5-10 dk sonra şişe kapağı ile ortasındaki çukurluklar belirginleştirilip tekrar fırına koyalım.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ortasındaki boşluğa çikolata sosu sıkılır. Afiyet olsun.
Çok lezzetli ve sunumu şık. Tavsiye ederim herkese 😊