Kalp hastalığı, dünyanın önde gelen ölüm nedenleri arasında ilk sıralarda yer alır. Kolesterol seviyelerinin yüksek olması -özellikle “kötü” kolesterol- kalp hastalığı riskinin artması ile doğrudan bağlantılıdır.
Düşük “iyi” kolesterol ve yüksek trigliserit seviyesi de kalp rahatsızlığı riskini yükseltir.
Beslenme şekliniz, kolesterol ve diğer risk faktörleri üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. İşte kolesterolü düşüren ve kalp hastalığı risklerini azaltan 13 yiyecek.
Bakliyatlar
Bakliyat olarak da bilinen baklagiller, fasulye, bezelye ve mercimek gibi içeren bir grup bitkisel gıdadır.
Baklagiller çok fazla lif, mineral ve protein içerir. Bazı rafine tahılları ve işlenmiş etleri diyetinizde baklagillerle değiştirmek kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.
26 randomize kontrollü çalışmanın gözden geçirilmesi, günde 1/2 bardak (100 gram) baklagil yemenin, “kötü” LDL kolesterolü, baklagil yememeye kıyasla ortalama 6,6 mg / dl düşürmede etkili olduğunu göstermiştir.
Diğer çalışmalar nabzı kilo kaybına bağlar – kalorileri sınırlamayan diyetlerde bile.
ÖZET
Fasulye, bezelye ve mercimek gibi baklagiller “kötü” LDL seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir ve iyi bir bitki bazlı protein kaynağıdır.