Kullandığımız demir damlasının paraben içerdiğini öğrenince doktorumuzla görüşüp kullanmak istemediğimi söyledim.Uras'a kan tahlili yapıldı ve değerleri iyi çıkınca ilacı kestik.Şimdilerde besinlerle demir yüklemeye çalışıyoruz.Her gün mutlaka kuzu kıyma, pekmez yediriyorum, bunların dışında yeşil mercimek ve yeşil yapraklı sebzelere bir öğünde yer veriyoruz.
Dikkat edilmesi gereken nokta bu besinlerin yanında yoğurt veya peynir yedirilmemesi, demir emilimini azaltıyor.Çocuğunuz 1 yaş üstüyse demir içeren gıdaların ardından mandalina yada portakal yedirerek emilimi hızlandırabilirsiniz.1 yaş altı bebeklere turunçgiller önerilmiyor.Asit etkisiyle hassas ciltlerinde pişik olma ihtimaline karşı aman dikkat...
Malzemeler:
- 1 Adet Brüksel Lahanası
- 1 Kara Lahana Yaprağı
- 1 Dal Ispanak
- 1 Çiçek Brokoli
- 1 Dal Kereviz Yaprağı
- 1 Yemek Kaşığı Kuzu Kıyması
- Yarım Havuç+ Yarım Kuru Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı:
- Sebzeleri temizleyip iyice yıkayın, brüksel lahanasının yaprakları arasında böcekler olur yaprakları tek tek temizleyin.Sirkeli suda yarım saat bekletin.
- Kıymayı tencere alın soğanı ve havucu doğrayarak hepsini birlikte 5 dk. kadar kavurun.
- Sebzeleri parçalayarak tencereye ekleyin, yeterli miktarda su ekleyerek pişirin.
- Rondodan geçirip zeytinyağı ekleyerek bebeğinize yedirin.
NOT: Yemeklerin besin değerlerini kaybetmeden pişirilmesi için seramik tencereler ve seramik, plastik bıçaklar kullanmanızı tavsiye ederim.