Pratik Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır
- Arabaşı Çorbası
Pratik Arabaşı Çorbası İçin Malzemeler
Pratik Arabaşı Çorbası Tarifi, Hazırlanışı
Bir tencereye unu ve suyu koyun pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Ocakta karıştırarak göz göz olup katılaşıncaya kadar pişirin. Orta boy ıslatılmış bir tepsiye dökün diğer bir tencerede tavuk göğsü ve budunu haşlayın, suyunu süzün, soğuduktan sonra etlerini ayırın. Diğer bir tencerede tereyağla unu kavurun pembeleşince salçayı ilave edin, soğuk suyu ve tavuk suyunu ilave edin karıştırın, tavuk etlerini ilave edin. Tuz, karabiber, kırmızıbiberi koyun tepsideki hamuru ufak baklava dilimi gibi kesin çorbayı kaseye koyun, etrafına kestiğiniz hamurları dizin, servis yapın.