Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
125 gr. Oda sıcaklığında margarin
2 Yemek kaşığı yoğurt
1 Yemek kaşığı sirke
1 Adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 Çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzerine:
1 Adet yumurtanın sarısı
Çörekotu
Haşhaş tohumu
Hazırlanışı:
Bütün malzemeler yoğurma kabına alının.
Aldığı kadar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamurdan cevizden daha küçük parçalar kopartıp, isteğe göre şekil verin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün.
Çörekotu-haşhaş tohumu serpin.
170-180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun!