Fontainebleau Sarayı, Fransız kraliyet saraylarının en büyüklerinden biri. Paris şehir merkezine yaklaşık 55 km uzaklıkta bulunan Fontainebleau şehrindedir.
Saray, bugünkü hâliyle çeşitli Fransız krallarının eseridir. I. François döneminde inşa edilen bir yapının üzerine inşa edilmiştir. Bina bir dizi avlunun çevresinde yer alır. Fontainebleau şehri, kraliyet av parkı olarak kullanılan Fontainebleau ormanının çevresinde kurulmuştur.