Hazır Yufka İle Pratik Börek TarifiCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
30servings
15minutes
30minutes
Malzemeler
4 tane yufka
İç harcı için;
500 gr köy peyniri
1 tutam maydanoz
Sosu için;
1 paket krema
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 şişe maden suyu
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Susam
Haşhaş
Yapılışı
- İlk olarak kaseye ufalttığımız peyniri ve kıydığımız maydanozu karıştıralım.
- Kaseye sosu için kremayı ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Maden suyunu ilave edip karıştıralım.
- Yufkayı tezgaha serelim ve üzerine sos sürelim. Daha sonra üzerine 2. yufkayı serelim ve üzerine tekrar sos sürelim.
- Yufkaları 12 eşit parçaya bölelim. Parçaların üst kısımlarına peynirli harçtan koyup saralım.
- Hazırladığımız börek hamurlarını tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam haşhaş serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.