Etli Kuru Domates Kavurma
Bu tarif özge sevgili adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-domates-kavurma/
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-domates-kavurma/
Etli Kuru Domates Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 250 gr kuşbaşı doğranmış et
- 1 yemek tabağı kuru domates
- 1 tatlı kaşığı kadar kuyruk yağı (İsteğe göre ayarlanabilir)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- biraz kuru nane
Etli Kuru Domates Kavurma Tarifi Yapılışı
- Öncelikle yazdan kalma kuru domateslerimiz sıcak suda bekletelim hem yumuşayana kadar hemde tuzunun tamamen gittiğinden emin olana kadar.
- Daha sonra etleri tavaya alalım.
- Suyunu salıp çektikten sonra sıvı yağ ve kuyruk yağını ilave edelim.
- Karıştırdıktan sonra soğanları ve sarımsağı alalım.
- Biraz kavuralım ve en son suyunu süzdüğümüz domatesleri ekleyip baharatlandıralım ve iyice kavurduktan sonra ayranla ve lavaşla servis edelim.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.