Güncelleme tarihi: 22 Nis 2021
Malzemeler :
1 su bardağı Schär mix B
1 su bardağı Schär Mehl Farina
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı sıvıyağ
180 ml bardağı ılıksıcak su
Yapılışı :
Maya + şeker + su bir kaba alın karıştırın 5 dakika aktife olması için bekleyin.
Sıvıyağı ve sirkeyi ilave edip karıştırın.
Unları ve tuzu ilave edip hamurunuzu 5 dakika yoğurun.
Hamurun üstünü kapatın 30 dakika mayalandırın.
Hamuru yuvarlayıp nişasta serpip acın.
Üzerini istediğiniz gibi hazırlayıp.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun.
Glutenvrij Pizzabodem
Ingrediënten :
115 g Schär mix b
120 Schär Mehl Farina
1 koffielepel instant gist
1 koffielepel suiker
1 theelepel zout
1 eetlepel azijn
1 eetlepel zonnebloemolie
180 ml lauwwarm water
Bereidingswijze :
Meng met een lepel de gist suiker en de water in een kom en laat het 5 minuten activeren.
Voeg de olie en de azijn bij roer door elkaar.
Voeg de melen en het zout bij kneed het deeg 5 minuten door.
Laat het deeg 30 minuten rijzen.
Maak een bol en bestuif het werkvlak met maizena en rol het uit met een deegroller werk af zoals je wenst.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Smakelijk.