Verev Tatlısı TarifiKategori: Tatlı
Hazırlama Yöntemi
Orta Ateşte
MALZEMELER
½ paket Sana
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ceviz
4-5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Birkaç damla limon suyu
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Verev Tatlısı NASIL YAPILIR
Cevizleri ince ince dövün. Sana yağını küçük bir tavanın içinde eritip soğutun.
Şerbeti için tencereye şekeri ve suyu koyup karıştırdıktan sonra şerbet kıvamına gelene kadar kaynatın. Şerbeti ateşten indirmeden önce içine bir kaç damla limon suyu sıkıp şerbeti kestirin.
Derin bir kâsenin içine oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtayı, zeytinyağını, margarini, yoğurdu, limon suyunu, tuzu, unu, kabartma tozunu koyup yoğurun.
En son olarak hamurun içine ince dövülmüş cevizi ekleyip yoğurun. Kıvamına gelen hamuru eşit bezelere ayırın. Bezeleri hafif unlanmış tezgâhta yoğurup, parmaklarınızın uçlarını kullanarak rulo açın. Rulo hamuru keskin bir bıçak kullanarak verev şeklinde kesin.
Önceden 185°C'de ısıttığınız fırında tatlıyı pişirin.
Tatlının üzeri kızarınca fırından çıkarıp, üzerine sıcak şerbeti gezdirip çektirin.
Tatlıyı oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletip, soğuk olarak servis edin.
PÜF NOKTASI
- deniz_yildizi
Elinize sağlık...
- urfalimm
tek kelimeyle bayıldım doğrusu ellerinize sağlık
- urfalimm
tek kelimeyle bayıldım doğrusu ellerinize sağlık
- elifugur
elinize sağlık.
- pamuk-prenses
nefis görünüyor