Joey Chestnut, dünyanın tartışmasız sosisli sandviç yeme şampiyonu… Yakın tarihli bir gıda beslenme çalışmasına göre, bir seferde hayatının saatlerine mal olabilecek bir unvan.
Nature dergisinde bu hafta yayınlanan bulgulara göre (New York Post aracılığıyla), bir çörek üzerinde bir dana sosisli sandviçi yiyen kişi, “büyük ölçüde işlenmiş etin zararlı etkisinden dolayı” hayatından 36 dakika kısalıyor. Chestnut, 2006’dan beri herhangi bir Nathan’s Hot Dog Yeme Yarışmasında en az 52 sosisli sandviç yemiştir. Yarışmada yenen en düşük sosisli sandviç sayısı 32 ile 2005’te olmuştur.
Bilgi, Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu’ndaki araştırmacılardan geliyor. Çalışmaları, yiyecekleri bir “sağlıklı beslenme endeksine” yerleştirir ve esas olarak onları yuttuktan sonra kazanılan veya kaybedilen dakikalara göre sıralar. Çalışma, kaybedilen 74 dakikadan kazanılan 80 dakikaya kadar değişen yiyecekleri sıraladı.
DAHA: Nathan’ın Sosisli Sandviç Yeme Yarışması sonuçları: 2021’de sosisli sandviç yarışmasını kim kazandı?
Çalışma, “Sağlıklı veya sürdürülebilir diyetleri araştıran önceki çalışmalar, bulgularını genellikle bitki bazlı ve hayvan bazlı gıdaların tartışmasına indirgedi ve ikincisi en az besleyici ve sürdürülebilir olarak damgalandı” diyor. “Bitki bazlı gıdaların genellikle daha iyi performans gösterdiğini bulmamıza rağmen, hem bitki bazlı hem de hayvan bazlı gıdalarda bu tür genelleştirilmiş çıkarımlar garanti edilmeden önce kabul edilmesi gereken önemli farklılıklar vardır.
“Önceki çalışmalarla uyumlu olarak, bu, beslenme açısından faydalı gıdaların her zaman en düşük çevresel etkileri yaratmayabileceğini ve bunun tersini de gösteriyor.”
Joey Chestnut, 14 kez şampiyon olduğu 2005 Nathan’s Hot Dog Yeme Yarışması’ndaki ilk çıkışından bu yana toplam 1.094 sosisli sandviç yedi. Çalışmanın bulgularına göre bu, hayatından 39.384 dakikaya denk geliyor. Bu 656.4 saat veya 27.35 gündür. Bu, eleme etkinlikleri veya eğitim sırasında yenen sosislileri içermez.
Dünyanın en rekabetçi yiyicisi olmak için ödenmesi gereken küçük bir bedel. Ne olursa olsun, çalışmanın bulguları, kullanıcıların Chestnut’ı nasıl etkilediğini çabucak merak ettikleri Twitter’a doğru yol aldı:
Joey Chestnut, Geleceğe Dönüş gibi fotoğraflardan kayboluyor.
– GoGreenCOYG (@GoGreenCOYG) 23 Ağustos 2021