Avukat Mesut Beştaş, 5 Nisan 1967 yılında Diyarbakır'da dünyaya gelmiştir.
Halkların Demokratik Partisi Adana Milletvekili ve eş genel başkan yardımcısıdır.
Dicle Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun olan Beştaş, Diyarbakır Barosuna bağlı olarak serbest avukatlık yapmıştır.
Baro yönetiminde görev almış, kadın hakları ve insan hakları alanlarında uzmanlaşmıştır.
AİHM'e (Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi) götürülen hak ihlalleri davalarında avukatlık yapmıştır.
Aile içi şiddet konusunda Türkiye'nin mahkum edildiği ilk davanın (Opuz davası) başvurucu avukatı olarak yer almasıyla tanınmıştır.