Şeker hastalığının aşırı şekerli gıda tüketiminden değil insülin salınımı eksikliği ile ilgili olduğunu belirten Memorial Ankara Hastanesi'nden Doç. Dr. Sibel Ertek, diyabette şekerli gıdaların azaltılmasının tek amacının vücudun ihtiyacı olan şeker düzeyine inmesini sağlamak olduğunu söyledi.
Doç. Dr. Ertek, “Diyabet, genetik alt yapı, hareketsizlik, fazla kilo sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır. Bir kişi çok şeker yediği için diyabet olmaz ama diyabetlilerin şeker tüketimimi kısıtlaması gerekir” dedi.