YAPILIŞI
Meyveli tart çayın yanın da sevdiklerinize sunabileceğiniz özel tat ve lezzetlerden biridir. Meyveli tart her mevsim severek yiyecek, mevsim meyveleriyle süsleyeceksiniz.
Öncelikle tencereye süt, un, vanilya koyup çırpma teliyle karıştıralım. Ocağa alıp kaynayıncaya kadar karıştıralım. Daha sonra şantiyle sütü köpürtüp kıvama gelen kremamızın içine ilave edelim. Diğer taraftan tart hamurumuzu hazırlayalım. Unu karıştırma kabına alıp ortasını açalım.
Margarin, süt, yumurtayı havuza koyup parmak uçlarıyla karıştıralım. Unun üzerine pudra şekeri ve kabartma tozu serpip biraz daha yoğuralım. Isıya dayanıklı kalıbın içine tart hamurunu açalım. Çatalla bir kaç yerinden delelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim. Piştikten sonra içine kremamızı dolduralım. Her tarafına eşit şekilde yayalım. Mevsim meyvelerini üzerine dizelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
üzeri için
fındık, ceviz, kayısı, üzüm, tarçın, bal, çam fıstığı