Pazar kahvaltılarınız için yapılabilecek çok kolay pratik bir omlet tarifi. Lezzeti ise süphesiz tam kıvamında. Ben bu omleti genelde göz kararıyla yapıyorum ama sizin için ölçüleriyle yaptım. Denemek isterseniz buyurun tarifi..
Peynirli Omlet İçin Gereken Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
- yaklaşık 1 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Maydonoz
Peynirli Omletin Yapılışı
- Yumurtaları çırpıp, süt ve peyniri ilave edelim.
- Unu azar azar ilave ederek kıvamını ayarlayalım(.Kıvamı tavaya dökdüğünüz zaman yayılacak şekilde olmalı.)
- İçine baharatları etıp, maydonozunuda ekleyip iyice karıştıralım.
- Teflon tavayı ısıtıp çok az sıvı yağ koyup omletti krepten biraz kalın olacak şekilde kaşıkla dökelim.
- Piştikten sonra ters çevirip altınıda pişirelim.
- Sıcakken rulo yapıp servis tabağına alalım.
- Hepsini bu şekilde bitene kadar devam edelim.
- Afiyetle yiyelim..