Kanser tedavisinde en şiddetli formlardan biri diyettir. Revichi, Gurzoon, Broys, Nishi, Gouler, Shatalova, Grinaischn ve diğer diyetler bu gıda sistemlerine aittir.
Korkunç hastalıklara karşı en yaygın kullanılan gıda maddesi sistemi Moerman diyetidir.
Cornellus Moerman, 20. yüzyılda Hollanda’da yaşıyor ve 96 yaşında öldü. Yöntemiyle kanser teşhisi konulan 150 hastanın 115’ini tamamen iyileşmeyi başardı. Ancak tıp bilimi için bu yöntemi kabul etmek kolay değildi. Doktorlar, düzenli olarak Hollandalı bir doktorun diyetine tepki göstererek sistemin haklı çıkmasına neden oluyorlar. Diyet, bulunması kolay ve herkesin ulaşabileceği ürünlerden oluşur. Moerman diyeti bile, doktorlar tarafından reddedilen veya tedavi edilen en endemik onkolojik hastaların iyileşmesine yardımcı olmuştur. 1987’de Hollanda Sağlık Bakanlığı Moermann’ın diyet yöntemini onayladı. Nobel ödüllü L. Polling, diyette de destek verdi.
Moerman diyetinin bir sonucu olarak, hastanın bağışıklık sistemi güçlenir ve aynı zamanda büyük miktarlarda doğal gıdaların değişimi de metabolizmayı düzenler.
Dünya çapında doktor ve hastaların beğenisini kazanmış Moerman yönteminin esasını çiğ ve haşlanmış tərəvəzlər- bezelye, patates, maydanoz, lahana (hatta aside koyulmuşu da), meyveler- portakal, limon, elma, havuç, pancar, onlardan çekilmiş doğal meyve suları, kepekli undan hazırlanan ekmek, temizlenmemiş pirinç, buğday kepeği, yulaf ve arpa yarmaları, mısır ve buğday gevreği, yumurta sarısı, bal, bitki çayları, soğuk sıkma yöntemi ile alınmış zeytinyağı ve deniz tuzundan kullanarak oluşturur. Beyaz ekmek, makarna, şekerleme, bisküvi, pirojna ve kekler, et ve tavuk, onların bulyonları, rafine edilmiş şekeri, balık ve molyusklar, süt ürünleri, yumurta beyazı, mantar ve mantar suyu, rafine edilmiş bitkisel yağ, koruyucu ve renkler, yemek tuzu , alkollü içecekler, koyu çay ve kahve önerilmemektedir.