Yağsız Galeta Unlu Çıtır Çıtır Börek TarifiCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
20porsiyon
25minutes
35minutes
Malzemeler
5 yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sirke
1 yumurta
Peynir
Maydanoz
Galeta unu
Yapılışı
- Su, sirke ve yağı bir kasede karıştıralım.
- Yufkanın yarısına hazırlamış olduğumuz karışımdan sürelim, diğer yarısını üzerine kapatalım ve tekrar karışımdan sürelim.
- Ayrı bir kapta peynir ve maydanozu karıştıralım.
- Yufkayı üçgenler halinde 8 eşit parçaya bölelim. Yufka parçalarına hazırlamış olduğumuz harçtan koyup saralım.
- Bir kasede yumurtayı çırpalım. Sardığımız börekleri yumurtaya batırıp ardından galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 200 derecede 35-40 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için @kaptanin_esi Instagram hesabına teşekkür ederiz.