Kızarmış Tavuğun Bir Akşam Yemeği Partisinden Önce Nasıl Sıcak Tutulur?
S: Yaklaşık 10 kişilik bir akşam yemeği partisi düzenliyoruz. Ana tavuk olarak üç tane tavuk pişireceğiz. Partinin her gün tavuklarını bir kerede pişirmeyi planlıyorum; o zaman onları böleceğim ve onlara büyük bir kapta servis edeceğim. Yemeklerin geri kalanı yemek pişirirken oyulmuş tavuk parçalarını sıcak tutmanın en iyi yolu nedir? Onları akşam yemeğinden hemen önce fırında saklamaktan korkuyorum çünkü etin kurumasını istemiyorum. Belki bir çift kazan işi yapabilirim, patates püresini bir süre daha sıcak tutmak için yaptığınız gibi.?
Tarafından gönderilen Julianne
Editör: Okuyucular, Julianne’ye ne önerirsiniz? Cildi yeniden kapatmak için fırına en azından kısa bir geri dönüş yapılmasını kesinlikle öneriyoruz.
İlgili: Kızarmış Tavuk Dilimleme: Video
(Görüntü: İnanç Durand)