Malzemeler:
250 Mililitre süt
250 Mililitre Krema
1 Adet Vanilya Çubuğu
2 Yemek kaşığı Şeker
3 Yaprak jelatin
Sos Malzemeleri:
3/4 su bardağı şeker
360 gram Frambuaz
1 bardak Su
Panna cotta’nın hazırlanışı:
1. jelatin yapraklarını yumuşayana kadar soğuk suda bekletin.
2. Orta boylu bir tencereye Sütü, Vanilya çubuğunu, kremayı, ve şekeri koyun ve kaynatın.
3. Jelatin yapraklarından beklettikten sonra suyunu sıkın ve kaynamaya başlıyan karışımınıza ekleyin ve Jelatin eriyene kadar karıştırın.
4. Ardından kaselere boşaltın ve ılıdıktan sonra buzdolabında dinlenmeye alın.
Sosun hazırlanışı:
1. şeker ve suyu bir tencereye alın, şeker eriyene kadar kaynatın
2. Tencerenın altını kısın ve frambuazların yarısını ekleyin
3.Bir blender yardımı ile sos pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Sosu bir kaba alın ve Frambuaz Ların kalanlarıyla karıştırın. Ardından panna cottayı buzdolabından alın ve bir servis tabağına çevirin. Üzerine hazırladığınız sostan dökün.
5.Evde kolay Panna Cotta Tarifi niz hazır afiyet olsun.
Daha farklı bir sunum isteyenler için bardakta sunmak da mümkün.
Bu sunum için bardağa karışımını ekleyıp hafıfce eğik bir şekılde buzdolabına yerleştırıyoruz.
Buzdolabında ılıdıktan sonra üstüne frambuaz sosunu döküyoruz
Evde kolay Panna Cotta Tarifi niz hazır afiyet olsun.