Krem peynirli kek. Yemek tarifi
Kızım buna çok kötü alışkın. Evde her zaman her zaman yemek için tatlı bir şey olması gerektiğini düşündüm. Olmadığında, önce tatlı konuşmayla, sonra aynı ifadenin sürekli ve yorucu tekrarlarıyla, iddia etmeye başlar - anne beni bir ... (o zaman nasıl hissediyorsan) - Ve son olarak, kızacağımın farkına vardığında, bir tür duygusal şantaj kullanıyor.
Gördüğünüz gibi, on sekiz yıldır gelişmekte olan rafine bir tekniktir. Dün, bana krem peynirli kek almasına yardım etti.
malzemeler
300 gram un, 1 bardak süt, 200 gram şeker, 2 yumurta, 100 gram margarin, 1 çay kaşığı vanilya özü, 200 gram krem peynir, 1 çay kaşığı karbonat, 1 tutam tuz.
Krem peynir keki nasıl yapılır
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıttık. Peyniri krema yapmak için çırpın veya çıkarın.
Ayrı bir kapta, oda sıcaklığında elde edeceğimiz margarini ve şekeri iyice birleşinceye kadar karıştırın.
Sonra vanilya, yumurta, krem peynir ve sütü ekliyoruz. Dövüyoruz ve karıştırıyoruz.
Unu, bikarbonatı ve tuzu eliyoruz. Daha sonra çırpırken unu karışıma azar azar ekliyoruz.
Her şey iyice karıştırıldığında ve topaklar olmadan, daha önce yağlanmış bir kalıba dökülür ve yaklaşık 40 dakika pişirilir veya pişene kadar, kekin ortasını bir kürdan ile delip kontrol edip temiz olduğunu görürüz.
İşlem süresi | 50 dakika
Zorluk | Düşük
Tatma
Krem peynir keki soğukken açacağız, biraz meyve şurubu veya kırılmış çikolata ile sulandırılabilir.
Bu sünger kek kabarık değil, bir sünger kek ve bir cheesecake arasında bir dokuya sahiptir.Etiketler: Etler Ve Kuşlar Balık Sebze Ve Bakliyat