Salatalık, Rusya'daki en yaygın ve en sevilen sebzelerden biridir. Bitkinin ender termofilikliği ile ayırt edilmesine rağmen, özellikle açık tarla koşullarında, bu ürün için çok uygun görünmeyecek şekilde, orta bölgede çok uzun bir süredir yetiştirilmiştir. Bununla birlikte, banliyöler de dahil olmak üzere pek çok bölgede, iyi ve sabit salatalık verimleri elde ediyorlar ve bunları hem seralara hem de açık zemin koşullarına ektiler. Bunun nedenleri basitçe açıklanmıştır: Sebze yetiştiriciliği için temel agroteknik kurallarının, her tür toprak için en iyi ve en uygun çeşit ve salatalık melezlerinin kullanılmasıyla yetkin ve doğru şekilde gözetilmesi.
Moskova bölgesinin iklimsel ve doğal özellikleri
Moskova bölgesi, Rusya’nın merkezinde, Avrupa’nın tam kalbinde yer almaktadır. Bu nedenle, ülkenin bu bölgesinin diğer pek çok bölgesi gibi, ve haklı olarak da riskli tarım bölgesidir. Bu, bir salatalık olarak yeteri kadar ısı isteyen bir kültürün açık zemini için ekimin mümkün olmadığı anlamına gelmez. Sadece belirli kuralları uygulamanız gerekiyor. Özellikle, aşağıdaki temel gereklilikleri karşılayan yalnızca en iyi salatalık çeşitleri ve melezleri, Moskova bölgesinde açık alanda yetişmek için uygundur:
- olgunlaşma süresi 45-50 günü geçmemelidir. Bunun nedenleri açık ve anlaşılabilir - Moskova bölgesinde daha sıcak bir dönem beklemek zordur. Bu nedenle, salatalık çeşitleri erken kullanılmalıdır;
- Kendi kendine tozlaşan (partenokarpik) çeşitler ve salatalık hibritlerinin kullanılması arzu edilir. Bu gereklilik, Moskova bölgesindeki bölgedeki böceklerin aktif olduğu (öncelikle arılar) sıcak güneşli günlerin sayısının az olmasından kaynaklanmaktadır. Yağmurlu ve soğuk havalarda, arıların hareket etmekte çok isteksiz olmaları, bağımlı çeşitlerin veriminde ciddi bir düşüşe neden olabilir. Kendinden döllenen çeşitlerde böyle bir ara bağlantı yoktur ve bu nedenle çok daha kararlıdır. Her durumda arı tozlaşan çeşitlerin tamamen bırakılmasının buna değmediği anlaşılmalıdır - bahçedeki varlığı daha yüksek verime katkıda bulunur ve diğer salatalık türleri için bile yararlıdır;
- Diğer şeyler eşit olduğu için, hem salatalarda hem de konserve ve tuzlamada kullanılabilecek evrensel çeşitler tercih edilmelidir. Büyük ölçüde, bu bir zevk meselesidir, ancak bu çeşitler ve melezler özellikle yüksek verimlerle ayırt edilemeyebilir, ancak belirli bir seviyenin altına düşmezler. Bu, Moskova bölgesinin açık alan koşullarında, salatalık için her zaman uygun olmayan önemli bir avantajdır.
Çoğu uzman tarafından, aynı zamanda, 3 ila 7 melez veya farklı özellik ve niteliklere sahip salatalık çeşitleri ekilmiş mahsullerin bozulma riskini azaltmak için de tavsiye edilir. Bu, en kötü durumda bile, bazılarının verimini garanti etmesini sağlar.
Moskova bölgesi için en iyi salatalık çeşitleri ve melezleri
Nisan F1
Salatalıkların erken olgun hibriti, hem taze kullanım için hem de konserve veya tuzlu olarak uygun evrenseldir.
Açık alanda yetiştiriciliği için yetiştirilen, film kaplama koşullarında (seralar, seralar) başarıyla kullanılabilir. Ayrıca, bu hibridin, küçük salata kutularında yetişmek için yetiştirilmesi için oldukça başarılı bir uygulaması vardır; bu, bir kez daha salatalık çeşitlerinin stabilitesini ve çok yönlülüğünü gösterir. Bu büyük ölçüde kompakt olmaları ve dallanma işlemlerini kendi kendine düzenleme yeteneklerinden kaynaklanmaktadır. Meyveler, bir kural olarak, klasik silindirik bir şekle sahiptir ve oldukça büyüktür - ağırlıkları 25 cm uzunluğa sahip 200-250 gramdır Hibrit, soğuk sıcaklıklara karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir, bakımı iddiasızdır, acı çekmez.
Erofei
Merkez Rusya için özel olarak geliştirilen salatalık çeşidi. Yangına tozlaşmış ve evrenseldir.
Olgunlaşma açısından sezon ortasında anlamına gelir, ancak soğuğa karşı ciddi direnç nedeniyle, sağlam bir hasat getirmeyi başarır. Bitki şiddetle dallanmış ve oldukça uzun. Küçük boy salatalık (6-7 cm), bunların kornişelere taşınmasına izin verir. Form, tüberküllerin varlığı ile biraz uzatılmış, ovaldir. Yanlış etli çiğ gibi bir hastalığa karşı oldukça dirençlidir.
F1 karınca
Mükemmel bir şekilde yukarıdaki gereksinimleri hibrit eşleştirme. Partenokarpik, ultra-erken (en fazla 39 gün) çeşittir, dallanma salatalıklarında güçlü bir kısıtlama ile orta-varietal denmektedir. Meyveler orta büyüklükte olup, 12 cm uzunluğa ulaşır, salatalık büyük tüberküllerle donatılmıştır.
Melez, en yaygın orta bölge hastalıklarının neredeyse tümüne karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir: zeytin lekesi ve hem gerçek hem de yanlış, her iki tür toz halinde küf.
Masha F1
Önceki melez gibi, Moskova bölgesinde yetiştiriciliği için mükemmel bir şekilde uyarlanmış. Ultra erken ve partenokarpik (yani kendi kendine tozlanan) çeşitler grubuna aittir.
Bu hibrit, yüksek verim ve çok uzun bir meyve verme süresi ile karakterize edilir.
Buna ek olarak, mükemmel bir tadı olan ve hem salatalar hem de marine için mükemmel şekilde hazırlanmış büyük tepeli turşular taşımaktadır. Ek olarak, hemen hemen bütün turşular gibi genetik olarak da acılıksızlar. Kabul edilen melez, Moskova Bölgesi için ek ve önemli bir avantaj olan olumsuz hava koşullarına ve atmosferik koşulların yanı sıra çoğu hastalığa karşı dirençlidir.
rakip
Hem açık zeminlerde hem de seralarda ve seralarda ekimde kullanılan salatalık çeşitleri. Erken olgunlaşma çeşitlerine aittir ve verimi yüksektir. Salatalıkların büyüklüğü küçüktür, nadiren 120 g kütle ile 12 cm'yi aşan, tamamen göreceli olarak büyük tüberküllerle kaplanmıştır. Şekilleri uzatılmış, oval veya dikdörtgen şeklindedir.
Çeşitlilik evrenseldir, ancak çoğu uzman tuzlama için kullanılmasını önerir, daha sonra mükemmel lezzet özellikleri en iyi şekilde kendini gösterir.
Springwell F1
Hibrit, orta olgunlaşma (55 güne kadar), arı tozlaştırılmış salatalık anlamına gelir. Evrenseldir, herhangi bir şekilde kullanıma uygundur. Meyveler acılıktan yoksundur, 12 cm uzunluğa sahiptir ve ağırlıkları nadiren 100 grama ulaşır.
Sonuç
Yukarıdaki en iyi çeşitler ve melezler, Moskova bölgesinin açık alanında başarıyla yetiştirilebilecek en geniş salatalık çeşitlerinin listesini tüketmekten çok uzaktır. Binlerce popüler sebze çeşidi resmen merkezi Rusya'nın zorlu gereksinimlerini karşılayan devlet siciline tescil edilmiştir. Bu nedenle, her bahçıvan, kendisi ve onun için en iyisi olan çeşitleri veya melezleri kolayca bulabilir.