Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın. et suyunu kaynatın. içine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın. yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin. tereyağını kızdırın. içine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın.
27 Kasım 2011 Pazar
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.