Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemi makaleleri
Paslanmaz çelik malzemelerde gıdaya uygunluk
Paslanmaz çelikler yapısı itibariyle gıda ile temasında nötr tepkisiz kalabilmektedir (reaksiyona girmemektedir), bu da gıda sektöründe kullanımlarında gıdaya uygunluk anlamında önemli bir avantajdır çünkü birçok gıda temas ettiği maddelerle reaksiyona girer ve tepkimeler oluşturur ve bu tepkimeler sonucunda korozyon meydana gelebilir.