Sahurda süt içmek acıkmayı önlüyor
Bir bardak süt mide boşluğunu hissettirmeden insanı 5 saat tok tutabiliyor.
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, bir bardak sütün mide boşluğunu hissettirmeden insanı 5 saat tok tuttuğunun ve bu araştırmanın bilimsel olarak ta kanıtlandığını belirtti. Böylelikle sahurda bir bardak süt içmek gün boyu açlık hissinizi hissetmemenize sebep olabilir.
‘Tokluk duygusu uzun sürüyor’
ABD'li bilim insanları, insan bünyesinin açlığa olan ihtiyacını azaltan besinler arasında ilk sırada süt gösterilerek sütün açlık hissine etkisi şöyle anlatılıyor; “bir bardak sütün mide boşluğunu hissettirmeden insanı 5 saat boyunca tok tuttuğunu belirtiyorlar. Sütün şekeri laktoz, açlıkta kullanılan glikojen depolarına destek olarak vücudun enerji ihtiyacının karşılanmasına yardımcı oluyor. Sütün bileşimindeki yağda midede uzun sürede kalarak tokluk duygusunun uzun sürmesini sağlıyor. Ayrıca ramazanda sıcaklarda terle kaybedilen kalsiyum başta olmak üzere mineral ve vitamin gereksinimini karşılanmasına destek oluyor.” ortaya çıkardı.