Eğer bir şarap tutkunuysanız, Ebedi Şehri çevreleyen tepeler İtalyan şarabını yudumlamak ve bölgenin zengin tarihi hakkında bilgi edinmek için mükemmel bir ortam sağlar.
Lazio'nun orta-batı bölgesi, başkentten kolayca ulaşılabilen bir dizi harika şarap imalathanesine ev sahipliği yapmaktadır. İtalyan kırsalının ve yerel üzümlerinin tadına bakmak için mükemmel günübirlik gezi yerleri olan Roma'ya yakın harika şarap imalathanelerinden bir seçki için okumaya devam edin.
Roma'da iyi şarap var mı?
Roma'da lezzetli şarap bulmamak için kendinizi zor tutarsınız. Romalılar şaraplarını çok ciddiye alırlar ve Ebedi Şehir'in hemen her köşesinde bir enoteca 'ya (şarap barı) rastlamanız olasıdır. Şarap tadımları her yerde bulunabilir ve yerel şaraplar kolayca temin edilebilir.
City Experiences'ın Trastevere Roma: Gurme Yemek ve Şarap Turu, Roma mutfağına mükemmel bir giriş ve yerel şarap mahzenleri söz konusu olduğunda ayağınızı bulmak için harika bir yoldur.
Yol boyunca, pitoresk sokakları ve dükkanlarıyla Trastevere mahallesinin tarihi hakkında bilgi edinirken, yerel etler ve peynirler, mevsim sebzeleri ve gurme bruschetta gibi çeşitli geleneksel Roma yemeklerinin yanı sıra çeşitli İtalyan şaraplarını deneme fırsatınız olacak.
Roma yakınlarında ziyaret edilebilecek en iyi şarap imalathaneleri hangileridir?
Roma kırsalında şehrin hemen dışında keşfedilecek bazı harika şarap kasabaları vardır. Bunların çoğuna en iyi şekilde arabayla ya da sizi bağdan şarap mahzenine götüren ve muhtemelen yol boyunca bazı yerel yiyecekleri de içeren yerel şarap turlarına katılarak ulaşabilirsiniz.
Birkaç üzüm bağına uğramayı planlayan şarap severler için şarap turu muhtemelen en iyi seçenektir (kiralık arabanız için belirlenmiş bir sürücünüz yoksa).
1 Marmorelle - Colonna
Pallavicini ailesi bu büyük üzüm bağını işletmekte ve şarap üretimini çok ciddiye almaktadır. Bu işi 1600'lerden beri yapıyorlar, bu nedenle bağlarından sağlam bir şişe alacağınıza dair adil bir bahis.
Ailenin en büyük üzüm bağı olan Marmorelle'de, Roma'dan güneye doğru yarım saatlik bir sürüş mesafesindeki Colonna kasabasının hemen yakınında mükemmel bir şarap tadımı deneyimi yaşanabilir. Roma'ya yakınlığın avantajları vardır: Şehrin panoramik manzarasını seyredebilir, şarabınızı yudumlarken ve bağın zengin tarihi hakkında bilgi edinirken kendinizi kırsalda hissedebilirsiniz.
2 Casale Marchese - Frascati
Bazı mükemmel Frascati DOCG şarapları için şu adrese gidin Casale MarcheseCarletti ailesinin yüzyıllardır sağlam şarap ürettiği yer.
Roma'nın güneydoğusunda arabayla yaklaşık bir saat uzaklıkta yer alan Casale del Marchese, zeytinlikler ve tabii ki üzüm bağlarıyla dolu pastoral bir bölgede yer almaktadır. Size şarap yapım sürecinin yanı sıra arazinin arkasındaki tarihi de tanıtan mükemmel şarap tadım turunu kaçırmayın.
3 Cantina del Tufaio - Zagarolo
Roma'ya sadece 30 kilometre uzaklıkta bulunan Cantina del Tufaio, olağanüstü şarapların tadına bakmak için mükemmel bir konumda yer alan ve aile tarafından işletilen bir üzüm bağıdır.
Üzüm bağı, sizi geleneksel şarap yapım süreciyle tanıştıran ve lezzetli köpüklü şarap Tufaio Pas Dosè 'nin yıllandırıldığı tesisin tarihi tüf mağarasında şarap tadımı ile tamamlanan 90 dakikalık mükemmel bir tur sunmaktadır.
4 Antiche Cantine Migliaccio - Ponza
Antiche Cantine Migliaccio, 18. yüzyıla kadar uzanan zengin bir şarapçılık geçmişine sahip olan Ponza'da yer alan yeni bir şaraphanedir. Şarap üreticileri Emanuele Vittorio ve Luciana Sabino, şaraphaneyi 2000 yılında kurdular ve o zamandan beri mükemmel şaraplar üretiyorlar.
5 Casale del Giglio - Aprilia
Roma yakınlarındaki en prestijli şarap imalathanelerinden biri Casale del Giglio'dur. Onu diğerlerinden ayıran şey, sertifikalı-organik uluslararası çeşitler üretmesidir.
Casale del Giglio'yu ve şarap yapım sürecini tanıtan, bağ alanlarının ve çevrenin muhteşem panoramik manzaralarını seyredebileceğiniz bir buçuk saatlik mükemmel rehberli tura ve şarap tadımına katılın.
6 Cantina Castello di Torre in Pietra - Torrimpietra
Torrimpietra'nın keyifli ortaçağ mezrasında yer alan Cantina Castello di Torre üzüm bağı, hem şarap severler hem de tarih meraklıları için harika bir mekandır.
Bağ, 52 hektarlık üzüm bağları, sevimli bir kilise ve 16. ve 17. yüzyıldan kalma palazzolarla tamamlanan büyüleyici bir ortamda birinci sınıf sertifikalı organik şaraplar üretmektedir. Tesis, şarap mahzenleri ve kale ziyaretlerinin yanı sıra tesiste servis edilen yemeklerle şarap tadım deneyimlerini özelleştirmekten mutluluk duymaktadır.