Caitlin Bensel
Caprese Makarna Salatası, muhteşem yaz domateslerine bir aşk mektubu. Tamamen olgunlaştığında biraz tatlıdır ve uzun bir kıştan sonra yaz güneşinin tadını çıkarabilirsiniz. Piyasadaki tüm lezzetli domates tarifleri arasında, bu caprese makarna salatası tarifi en basitlerinden biridir. Makarnayı pişirin ve bir sürü küçük taze domates, kremalı mozzarella peyniri ve bol fesleğeni atın. Bonus: Oda sıcaklığında lezzetlidir, bu nedenle bir sonraki garnitür için mükemmeldir!
Neden Caprese Makarna Salatası deniyor?
Yemeğin, Güney İtalya kıyılarında Akdeniz’in ışıltılı mavi sularıyla çevrili nefes kesici bir dağ adası olan Capri’den geldiği söyleniyor. Sadece ziyaret edip öğrenen birinden alın: Pantolon gibi Ca-pree değil, Cap-ri olarak telaffuz edilir. Salata (“ca-pray-say” olarak telaffuz edilir) genellikle sadece domates, mozzarella peyniri ve fesleğen içerir. Bu tarif, makarna ve lezzetli salata sosu ile garnitür olmadan değişir.
Caprese Makarna Salatası için ne tür makarna kullanabilirim?
Herhangi bir küçük veya kısa makarna bu yemek için mükemmeldir. Bu tarif, kısa, bükülmüş bir erişte, Casalecce gerektirir, ancak penne, rotini, büyük dirsek makarnası ve hatta papyon makarnası iyi çalışır.
Caprese makarna salatası için en iyi mozzarella peyniri hangisidir?
Bu tarif için en iyisi taze. Yarıya bölünebilen küçük bir mozzarella topu (genellikle “siriedin” olarak etiketlenir) veya kesilmesi gerekmeyen bir mozzarella incisini arayın. İstenirse, bir top taze mozzarella peyniri 1/2 inçlik parçalar halinde de kesebilirsiniz.
Devamını oku +
devamını oku-
Reklam-Devamını oku
teslim olmak:
6-8
hizmet
Hazırlanma zamanı:
0
zaman
On
dakika
toplam zaman:
0
zaman
yirmi beş
dakika
Casalecce, penne veya herhangi bir kısa makarna
Ayrıca 1 yemek kaşığı.Zeytinyağı, bölünmüş
Beyaz balzamik sirke
Öğütülmüş karabiber
Kiraz domates, yarım
Küçük mozzarella peyniri topları veya inciler
Taze doğranmış fesleğen ve garnitür
Süslemek için kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Bu malzeme alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Benzer içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğuk suyla durulayın. Makarnayı tekrar tencereye alın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Onu kurtar.
- Bu arada kalan 2/3 su bardağı sıvı yağı, sirkeyi, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi geniş bir kaba ekleyin ve karışana kadar çırpma teli ile karıştırın. Sosun üzerine domates ve mozzarella peyniri ekleyin ve karıştırarak kaplayın. Makarna soğukken yaklaşık 15 dakika marine edilir.
- Soğutulmuş makarnayı domates karışımına ekleyin ve fırlatın. Fesleğen ekleyin ve karıştırın. Fesleğen ve kırmızı pul biberi gerektiği kadar ekleyin.
Bu makarna salatasını bir gün önceden yapmak istiyorsanız, oda sıcaklığına getirin ve servis yapmadan hemen önce 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Bu içerik, üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini verebilmeleri için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgi için lütfen piano.io adresini ziyaret edin.
Reklam-Devamını oku