

Patatesler haşlanır. Kabukları soyulur. Halkalar yada
üçgen parçalar halinde doğranır. Servis tabağına dizilir.
Üzerine maydanoz ve/veya dereotu kıyılır. Taze Soğanlar yada
halka halka doğranıp, tuzla ovularak öldürülmüş Kuru Soğanlar yayılır.
İsteğe göre 2 adet katı yumurta dilimler halinde kesilerek
salatanın üstüne ilave edilir. Zeytinler serpiştirilir.
Zeytinyağı ile sirke ya da
limon suyu ve tuz başka bir kapta çatalla çırpılır. Hepsinin üstüne
gezdirilerek dökülür.