Crystal Pepsi geri döndü. Tekrar.
PepsiCo, haziran ayında açık sodanın, 8 Ağustos'ta ABD pazarlarına çarpacağını açıkladı ve 1990'lardan itibaren, profesyonel bir rekabet edicinin savunuculuğu tarafından kısmen teşvik edildi. Bu kulağa tuhaf geliyorsa, berrak gazozların tarihi tuhaflıkla doludur.
Bir Sovyet komutanının kişisel bir Coca kokusu talep ettiği (ve aldığı) zaman vardı. Ve II. Dünya Savaşı sırasında Coca-Cola şurubu ithalatından kesilen Nazi Almanyası, Fanta'yı icat etti. Ve sonra, Crystal Pepsi'yi yok etmek için kamikaze misyonunda Coca-Cola tarafından yayınlanan bir ürün olan Clear Tab vardı. (İşe yaradı.)
Orijinal Crystal Pepsi kısa bir çalışma vardı. 1992'den 1993'e kadar ABD'de piyasadaydı - 23 yıl sonra geri dönecek kadar nostalji puanı elde etmek için yeterince uzun. [Şeker Cravings Mücadele için 8 İpuçları]
"Fizz: How Soda Shook Up the World" (Chicago Review Press, 2013) yazarı Tristan Donovan, "Soda içeceklerinde nostaljiye doğru kesinlikle bir itici güç var" dedi. "Soda şirketleri için kapsayıcı içerik [bu] satışlar düşüyor ve düşüyor ve düşüyor. 1998'den beri istikrarlı bir şekilde düşüyorlar. İnsanları sodayla yeniden ilgilenmek için bir şeyler bulmaları gerekiyor."
1800'lü yıllarda, soda çeşnili içecekleri tüm renk ve tatlarda geldi - çileklerden kerevize kadar her şey, Donovan WordsSideKick.com'a anlattı. Bu şekerli, kabarcıklı içecekler, herhangi bir sayıda rahatsızlığın tedavisi için kullanıldı. 1903 yılına kadar, Coca-Cola, Viktorya Dönemi'nde sözde birçok şifalı bileşenin bir bileşeni olan bir kokain çizgisi içerdi. Pepsi, Donovan, mide için iyi olması gerektiğini söyledi. 1929'da tanıtılan 7 Up, şimdi güçlü bir duygudurum dengeleyici ilaç olarak kullanılan lityum tuzları içeriyordu.
Donovan, bu alkolsüz içeceklerin büyük ölçüde kahverengi kola içecekleriyle eşanlamlı hale geldiğini belirtti. Coca-Cola'nın pazarlaması o kadar güçlüydü ki, insanlar bir soda açacaklarsa kola aromalı olacaklar fikrine alıştılar.
Kok ve Pepsi, üstünlük için mücadele etti ve 1980'lerin sonlarında pazar payının yalnızca yüzde kırklı kısımlarına ayak basmaya istekli olduklarını söyledi.
Crystal Pepsi'ye girin. Son zamanlarda Business Insider'a verdiği demeçte, içecek, tüketicinin saflık ve sağlık konusundaki ilgisinden faydalanabilecek açık bir kola fikrini ortaya koyan eskiden Yum Brands'in CEO'su David Novak'ın beyni oldu.
Donovan, “İnsanlar temiz sıvıları 'işlenmiş' olarak 'sağlıklı' ve renkli sıvılarla birleştirmeye başladı. (Muhtemelen daha iyi, daha sonra, açık tür Dağ Dew'in bir fare karkasının "jöle benzeri bir maddeye" çözülüp çözülmeyeceği konusunda yasal duruma düşmemelidir.)
Novak'ın kavşağından önce, açık kolalarda birkaç bıçak vardı, ama hiçbir şey yaygın değildi. En tuhaf olanı muhtemelen, Coca-Cola'nın Rus Marshal Georgy Zhukov için özel olarak üretilmiş olan ve tüm bu emperyalist bagajın olmadığı ikonik Amerikan içkilerini tatmak istediği açık bir versiyon olan White Coke idi. Beyaz Kola, "Tanrı, Ülke ve Coca-Cola" nın yazarı Mark Pendergrast'a göre, kırmızı-yıldız-festonlu bir kapakla kaplı şeffaf bir şişede geldi (Scribner, 1993).
Küresel siyaset, aynı zamanda, II. Dünya Savaşı Almanya'sında bir açık (ish) soda icat etti. Coca-Cola şubesi Coca-Cola şurubu ithal edemediğinde, artık pek çok meyve çeşidiyle gelen Fanta, aslında Nazi Almanya'sında üretildi. Orijinal Fanta zencefilli gazoz gibi görünüyordu ve peynir yapımından kalan peynir altı suyu gibi haznenin alt kısımlarını içeriyordu, "Gizli Formül: Nasıl Parlak Pazarlama ve Acımasız Satışlar Coca-Cola'nın Dünyanın En İyi Bilinen Ürünü Oldu?" "(Harper Paperbacks, 1995).
Donovan, ilk defa 1992'de piyasaya çıkarken, pazar payının yaklaşık yüzde 1'ini kazanmasıyla Kristal Pepsi'nin iyi bir performans sergilediğini söyledi. Ama sonra Coke geri savaştı. Şirket, "Clear'i Crystal Pepsi'den çıkarmanın" bir çabasıyla Tab Clear'i serbest bıraktı. 2011'de yayınlanan "Killing Devnts, Sektörünüzde Goliath'ı Ele Almanın 10 Stratejisi" adlı kitabında yayınlanan bir röportajda, Coca-Cola'nın piyasaya sürüldüğü ve Tab Clear'in piyasaya sürüldüğü piyasadaki pazarlama müdürü, ona "kamikaze" stratejisi adını verdi. Buradaki fikir, Tab Clear'i bir diyet içeceği olarak pazarlamak ve Crystal Pepsi'yi bir araya gelerek tek tek dağıtmaktı.
Donovan, "Tab Clear kendini ve Crystal Pepsi'yi süreçte yok etti." Dedi.
Crystal Pepsi'nin dönüşü hakkında heyecanlananlar, bir zamanlar PepsiCo için satış temsilcisi olan rekabetçi bir yiyici ve YouTube yıldızı olan Kevin Strahle'a teşekkür edebilir. Strahle, sararmış 20 yaşındaki bir şişeyi satın aldıktan sonra Crystal Pepsi'yi geri getirmek için bir çevrimiçi kampanya başlattı, kamerayı içti ve hemen kusma. Pepsi, 2015 yılında Strahle ve takipçilerinin "mağazada bulunanlarla mutlu olacağına" dair bir mektupla karşılık verdi. (Ayrıca, 2015 yılında Coca-Cola'nın kararını, 90'lı yıllardan beri en sevdiğini yeniden canlandırmaya karar vermiş olabilir.)
Crystal Pepsi'nin geri dönüşünün, şirketin ana çizgisi için çok fazla bir şey yapması gerekip gerekmediğini, ancak başarısını ölçmenin bir yolu var.
“Tab Clear'in geri geldiğini görürsek,” dedi Donovan, “Pepsi'nin iyi olduğunu biliyoruz.”
Canlı Bilim ile ilgili orijinal makale.