- Büyük bir tabağı yağlayın. Bir kapta 2 Yemek kaşığı su ile sekeri ateş üzerinde eritin. Şeker karamelize olduğunda, kabaca doğradığınız çam fıstığı, fıstık ve Turnayemislerini tahta bir kaşık yardımıyla içine karıştırın. Hazırladığınız karameli yağladığınız tabağa yayın ve soğumaya bırakın.
- Turnayemişi suyunu, rom ve tarçın çubuğuyla birlikte bir kapta kaynatın. 1 yemek kaşığı su ile karıştırdığınız mısır nişastasını kaynayan karışımın içine dökün. Kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Ananasları parmak kalınlığında kesin ve cöp şiş çubuklarına yerleştirin. Hafifçe yağladığınız tavada ananasların iki tarafın 3’er dakika yüksek ateşte kızartın.
- Turnayemişli brittle’i parçalara ayırın. Tabaklara 2 adet kızarmış ananas üzerine turnayemişi sosu ve Turnayemişili brittle’i yerleştirin. Nane ile süsleyin.
Ipucu: Ferahlatıcı bir tatlı için kızarmış sıcak ananasları dondurma ile servis edebilirsiniz. Hindistan cevizli, çikolatalı ya da cevizli dondurma ile son derece uyumlu olur.
Hazırlama süresi:
15 dakika
Porsiyon başına Besin Değeri:
- Enerji: 254 kcal/1066 kJ
- Protein: 2,5 g
- Yağ: 6,7 g
- Karbonhidrat: 45,0 g
Bu tarife oy ver
Kaç yıldız verirsiniz?