Vişneli Milföy Pasta Tarifi
Milföy pasta tarifleri genellikle pratik oldukları için sıklıkla tercih edilir. Bunun yanında vişne lezzeti ile bu pasta tarifi çok lezzetli bir hal alacak. İsterseniz vişne yerine başka meyveler de ekleyerek bu pastayı yapabilirsiniz. Her meyveye uygun olacak tadı sayesinde milföy pasta çok sevilecek. Hızlı şekilde pasta gereksinimlerinde de hayat kurtaran bir tarif olacak. Hazır milföylerin tamamen buzlu halinden kurtulduğuna ve oda sıcaklığına geldiğine emin olduktan sonra tarife başlamaya dikkat edin.
Malzemeler:
- 6 adet hazır milföy hamuru
- 2 su bardağı vişne tanesi
- 1 adet yumurta
- 1 paket toz vanilin
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- Tepsiyi yağlamak için margarin
Ekstra Malzemeler
Süslemek için:
- Pudra şekeri
- Hazır çikolatalı sos
Hazırlanışı:
- Milföylerin yumuşaması için buzluktan alınarak oda sıcaklığına bırakılır.
- Küçük bir tencere içerisinde yumurta sarısı, süt, toz şeker, un ve toz vanilya koyularak ve iyice çırpılır.
- Tamamen karıştıktan sonra ocağa alınır ve muhallebi kıvamı alana dek karıştırılır.
- Pişen krema ocaktan alınır ve ara ara karıştırılarak ılınmaya bırakılır.
- Yumuşamış olan milföy hamurları ortadan ikiye bölünür ve yağlanan borcamın üstüne 1 cm aralıklı olacak şekilde yerleştirilir.
- Üstlerine yumurta akı sürülür, önceden 200 derecede ısıtılmış olan fırında üstleri hafif kızarana dek pişirilir.
- Hamurların her katına krema sürülür ve vişne eklenir. Bu şekilde servis edilir.
- Afiyet olsun.