zdi Bilim Ligi jürimizin sunumu ile devam ediyor. Zaten Dünya Kadınlar Günü'ne geldi Jenny Kociemba ve Elita Wiegand ve zdi-Science League gibi yarışmaların MINT kızlarının çalışmalarına yaptığı katkı hakkında bilgi verdi. Bu kez, zdi bölge ofisinden Gwendolyn Paul, Bonn Indoor Farm'ın kurucuları Stefan ve Philipp Lindner ile konuşacak. Kentsel Yeşil. Sohbet, kentsel çiftçilik konusuna ek olarak, aynı zamanda bir jüri üyesi olarak görevinizi de ele alıyor. Bilim Ligi.
Ben Gespräch
Gwendolyn Paul: Bugün ikinizle de konuşabildiğimize sevindim! Kısa bir girişle başlamak istiyorum: Siz kimsiniz ve Bilim Ligi'ne nasıl giriyorsunuz?
Stephen Lindner: Benim adım Stefan ve UrbanGreen'in bir parçasıyım. Şu anda yüksek lisansım için coğrafya okuyorum. Pandemi sırasında, Philipp'in aklına kapalı tarıma geçme fikri geldi. Bilim Ligi'ne jüri üyesi olarak katılma talebi bizi çok mutlu etti. Çünkü bizim için hem kendi ağımızı genişletmek hem de genç nesilde kentsel tarımla ilgili neler olduğunu görmek için iyi bir şans.
Philip Lindner: Ben Philipp ve UrbanGreen'in ikinci kurucusuyum. Fizik okuyorum ve çalışmalarımı bitirmek üzereyim. Çalışmalarım sırasında, sadece fizikle değil, bitkilerle de bir şeyler yapma arzusu doğdu. Ve bir şehirde yaşadığım için, kentsel tarım ve kapalı alan çiftçiliği fikri ortaya çıktı. Science League jürisinde yer alma talebini de çok ilginç buldum. Böyle bir jürinin parçası olmak yepyeni bir deneyim ve orada bizi daha neler bekliyor ve nasıl gelişecek görmek beni çok heyecanlandırıyor.
Kentsel çiftçilik nedir ve STEM ile ne ilgisi var?
Gwendolyn Paul: Açıklayabilir misiniz: Zaten kentsel tarım veya kapalı alan çiftçiliği nedir? Arkasında ne var?
Stephen Lindner: Kentsel çiftçilik, hâlâ farklı şeyleri özetleyen nispeten tanımlanmamış bir terimdir. Temel olarak, kentsel veya kentsel çevrede gıda üretimi ile ilgilidir. Örneğin, daha çok insanları tanımanın ve bahçeciliğin sosyal yönlerine odaklanılan kentsel bahçeciliğin aksine, kentsel çiftçilik gıda üretimine odaklanır. Kapalı tarım, yürüttüğümüz kısmıdır. Tercihen zaten var olan alanların kullanıldığı kapalı odalarda gıda üretimi ile ilgilidir.
Bizim durumumuzda, toprağın tarımda kullanılmasına karşı koymak için yıllardır boş olan eski bir sığınağa taşınmak ve alanı yeniden canlandırmak istiyoruz. Çünkü bir noktada artık dünyadaki herkesi beslemeye yetecek kadar toprak kalmayacak. Kapalı alan çiftçiliğine ek olarak, örneğin duvarlara yüksek binaların ekildiği dikey tarım da kentsel tarımın bir parçası olacak.
Gwendolyn Paul: O zaman benim için şu soru ortaya çıkıyor: Bir fizikçi ve bir coğrafyacı kentsel çiftçiliğe nasıl gelir? Dereceniz açısından, en bariz adım değil, değil mi?
Philip Linder: Zorunlu değil, bu doğru. Ancak fizikte, süreçlerin işleyişi hakkında mantıksal düşünmeyle de çok uğraşırsınız. Bu bana gıda üretimindeki pek çok şeyin daha verimli ve çevre dostu hale getirilebileceği fikrini verdi ki bu da kentsel tarım ve kapalı alan çiftçiliği ile çok iyi uygulanabilir. Yerel olarak çok daha fazlasını üretebilir ve uzun teslimat yollarına ek olarak çok fazla ambalaj atığı tasarrufu da sağlayabilirsiniz. Su tüketimi de önemli ölçüde azaltılabilir. Ayrıca uzun zamandır hobi olarak kendi kendine yeterlilik ile uğraşıyorum. Taşrada oldukça açık, birkaç yükseltilmiş yatağınız ve bir tarlanız var. Ama bunu şehirde nasıl yapıyorsun? Dersle kesişme noktası, her şeyi olabildiğince verimli tasarlamak ve bu süreçleri mantıklı bir şekilde düşünmekti.
Kentsel çiftçilik için hangi "gelecek becerileri" gereklidir?
Gwendolyn Paul: Bu, STEM becerilerinin bu alanda o kadar da kötü olmadığı anlamına mı geliyor?
Stephen Lindner: Kesinlikle hayır! Böyle bir kapalı çiftlik otomatikleştirilebilir, kontrol edilebilir. Aydınlatma kontrol edilir, sulama otomatik olarak kontrol edilir. Bitki ve mantar yetiştiriciliğinde sonuçları iyileştirebilmek için hava değerleri kontrol edilir. Ve böylece çiftçiliği bilgisayar bilimiyle birleştirebilirsiniz. Coğrafya lisans eğitimimde, kentsel coğrafyalarla çok ilgilendim. Ancak küresel beslenme ve nüfus gelişimi de coğrafyada çok önemli konulardır. Philipp kapalı bir çiftlik fikriyle köşeyi döndüğünde, hemen bunun çok mantıklı olduğunu düşündüm çünkü kentsel beslenme konusunu zaten biraz ele almıştım. Ve böylece ilk bakışta şehir çiftçiliğine benzemeyebilecek bir steyşın vagon bulduk.
Gwendolyn Paul: Ne düşünüyorsun, kentsel çiftçiliğe başlamak için ihtiyacın olan gelecekteki beceriler neler? Konuların ne kadar çeşitli olduğunu gösterdiniz: fizik ve coğrafya, bilgisayar bilimi, teknoloji ve aynı zamanda insani gelişme, toplum, alan...
Stephen Lindner: Bence en önemlisi çözüm odaklı düşünmeniz. Böylece sorunları tanıyabilir ve süreçleri daha iyi ve daha verimli hale getirecek yaklaşımlar bulmak için motive olabilirsiniz. Konuya bütünsel olarak bakmakla ilgili de çok şey olmalı çünkü konu pek çok alandan oluşuyor. Özellikle otomasyon alanının zdi kurslarında iyi bir şekilde öğretilebileceğini hayal edebiliyorum.
Gwendolyn Paul: Ayrıca kendi uygulama tekniğinizi geliştirdiğinizi de okudum. Nasıl girdin?
Philip Lindner: Temel olarak, birçok farklı şey denedik ve zaten var olan şeyleri farklı bir biçimde yeniden birleştirdik. Kullandığımız iş adımları, yöntemler ve ekipman zaten vardı - sadece bu kombinasyonda değil. Örneğin, bugün birçok çiftlikte henüz yaygın olmayan kapalı çiftliklerde döngüsel ekonomiye güveniyoruz. Bunun büyük bir kısmı, daha sonra bitkilerimiz için besin sağlayan organik atıklarımızı kompostlaştırdığımız bir solucan çiftliğidir. Ve böylece bitkileri verimli bir şekilde büyütebileceğimiz mümkün olan en iyi döngüye sahip olmak için mümkün olan her şeyi kademeli olarak birleştirdik.
zdi Science League'de kentsel çiftçilik
Gwendolyn Paul: Çalışmanızda zaten zdi-Science League'e bazı bağlantılar var. Şirketin kuruluşundan bu yana edindiğiniz deneyimi jüri çalışmalarınızda iyi bir şekilde değerlendirebilir misiniz?
Philip Lindner: Evet, her durumda. Mayıs 2021'de kendimizi kurduk ve prototip çiftliğimizi kurmamız ve tüm süreçleri anlamamız iki yılımızı aldı.
Stephen Lindner: Ve şimdi Bilim Ligi'nden gelen soruların işlenmesine bakarsak: Enerjiye ihtiyacınız var, enerji depolamaya ihtiyacınız var, bununla nasıl bir çiftlik işletmek istersiniz? Deneyimlerimize dayanarak, hangi yaklaşımların işe yarayıp hangilerinin yaramadığını nispeten hızlı bir şekilde söyleyebildik.
Gwendolyn Paul: Takımlarla özdeşleşiyor musunuz?
Philip Lindner: Şimdiye kadar sadece enerji üretimi ve enerji depolama konuları üzerinde durulmuştur. Gerçek iç mekan çiftçiliği yalnızca önümüzdeki birkaç gün içinde gelecek. O zaman nasıl olacak çok merak ediyorum. Ve kesinlikle bir yerlerde paralellikler keşfedeceğim bir nokta gelecek.
Gwendolyn Paul: Ekiplerde özellikle ilgilendiğiniz veya özellikle umut verici bulduğunuz çözümler var mı?
Philip Lindner: Enerji depolama söz konusu olduğunda, birkaç yaklaşımı çok ilginç buldum. Örneğin, pil depolama söz konusu olduğunda, birçok ekip normal bir pili tercih etti. Ancak, bir ekip bir kapasitör depolama sistemine başvurdu. Bu yenilikçi. Ekiple birlikte, önümüzdeki birkaç gün içinde enerji depolama yöntemiyle nasıl ilerleyeceklerini çok merak ediyorum.
Gwendolyn Paul: Jürideki işbirliği ve değişim nasıl işliyor? Yeni içgörüler ve bakış açıları var mı?
Stephen Lindner: Bence bu oldukça iyi gidiyor. Halihazırda fikir alışverişinde bulunabildiğimiz birkaç toplantı ve jüri oturumu oldu. Her şeyden önce, kesinlikle yeni, farklı bir şey olan pedagojik bakış açısına hiç aşina değiliz. Kendinizi 15 yıl önceki halinize koyun ve düşünün: O zamanlar bu çözümü bulur muydum? Bunu nasıl yapardım? Ekipler şimdi hangi çözümleri buldu? İlginç.
Philip Lindner: Tabii ki konunun çok havalı olduğunu düşünüyoruz, çünkü tam olarak bununla uğraşıyoruz. Ayrıca Bilim Ligi ile devam etmenin mantıklı olduğuna inanıyorum. Özellikle kentsel ve kapalı alan çiftçiliği konusu çok karmaşıktır ve okulda bu kadar karmaşık bir konuyla ille de karşılaşmanız gerekmez. Bu, ekiplerin burada öğrenebileceği bir beceridir: bazı sistemlerin ne kadar karmaşık olduğunu, tüm planlamanın neleri içermesi gerektiğini ve bunların nasıl birbirine bağlandığını fark etmek.
Science League gibi formatlar neden önemlidir?
Gwendolyn Paul: zdi Bilim Ligi şu anda pilot sezonda ve ilk kez gerçekleşiyor. Formatla ilgili neyi özel buluyorsunuz ve bir devam filminin değerli olduğunu düşünüyor musunuz?
Urban Green için sırada ne var?
Gwendolyn Paul: UrbanGreen'deki bir sonraki adım hakkında şimdiden bir şeyler söyleyebilir misiniz?
Stephen Lindner: Bizim için bir sonraki adım eski sığınaktaki yeni alana taşınmak olacak. Ev sahibi olarak şehirle şu anda görüşmeler sürüyor ve ardından çiftliğin inşası başlayacak. Bunkere çok sayıda malzeme getirilmeli, pek çok şey kurulmalı, kablo bağlantısı yapılmalı, test edilmelidir. Ve sonra büyük başlayabiliriz.
Philip Lindner: Bürokratik değirmenler yavaş dönüyor olabilir ama biz kesinlikle buna devam edeceğiz. Çünkü gelecekte bazı sorunların çözülmesi ve krizlerin önlenmesi için kentsel ve kapalı tarım sektöründe daha yapılması gereken çok şey olduğu kanaatindeyiz. Bu yüzden biraz daha uzun sürse de kesinlikle devam edeceğiz.
Stephen Lindner: Ayrıca iç mekan tarımı konusuna ilk girenlerden biri olduğumuzu da görüyoruz. Sonuç olarak, belirsizliklerin sıklıkla yaşandığı ofisler başta olmak üzere birçok yerde hala süreç eksikliği var. Bu yüzden konunun şimdiden Bilim Ligi'nde ele alınmış olması gerçekten harika. Bu şekilde sekizinci sınıflar, gıda güvenliği ve genç bir endüstri gibi önemli bir konu ile temasa geçerler. Konuyla ilgili farkındalığı erkenden artırmanın kesinlikle sürdürülebilir ve mantıklı olduğunu düşünüyorum.
Gwendolyn Paul: Kendinizi rol model veya öncü olarak görüyor musunuz?
Philip Lindner: Bize gerçekten öyle diyebilir miyim bilmiyorum çünkü daha yolun başındayız. Bana beş yıl sonra tekrar sorsan, muhtemelen "Evet!" derdim. söylemek.
Gwendolyn Paul: O zaman beş yıl sonra tekrar konuşuruz! Röportaj için çok teşekkür ederim. Peki Bilim Ligi finalinde görüşecek miyiz?
Philip Lindner: Evet, kesinlikle orada olmak istiyoruz!
Stephen Lindner: Kesinlikle! Röportaj için ayrıca teşekkür etmek isteriz ve Bilim Ligi'nin nasıl devam edeceğini görmek için heyecanlıyız!
Konuşmanın tamamının bir özeti burada görülebilir: zdi-Science League: Bir röportajda jüri üyeleri Stefan ve Philipp Lindner