Malzemeler:
4 su bardağı un
125 gram margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı portakal suyu
1 portakal rendesi
1 çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası
Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Karışım buz dolabında 1 saat dinlendirilir.
Hamur ikiye bölünüp bir tanesi kırmızı gıda boyası ilave edilip iyice yoğurulur.
Hamurlar merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açılır, kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarılır.
180 derecede kurutmadan pişirilir.
Üzerleri arzuya göre süslenir.
Afiyet olsun…