Kuzey Suriye'deki İdlib yakınlarındaki kırsal kesimde insanlar derme çatma barınaklarını ısıtmak için zeytin ağaçlarını kesiyorlar.
Yüzyıllardır zeytinyağı ürettiği bu bölgede - bunun en eski yazılı sözü Suriye, Ebla'da bulundu - bu mahsul hala en önemli geçim kaynaklarından birini temsil ediyor. Ancak soğuk kış yaklaşırken, yakıt kıtlığı ve yüksek maliyeti yerel halkı sevdikleri ağaçlarını kesmeye itiyor.
Dört yıl önce devrimin patlak vermesi ve siyasi istikrarsızlık, İdlib'li insanları ihtiyaç duydukları neredeyse her şeyin kıtlığından dolayı acı çekmeye mahkum etti. Dahası, güvenlik ve spekülasyon eksikliği, yakıt fiyatını çoğunlukla işsiz olan yerlilerin erişemeyeceği bir yere koyan bir artışa neden oldu. Zeytin ağaçlarının hem ekonomik hem de manevi değeri olmasına rağmen hayatta kalmak için odunlarını kesip kullanmak zorunda kalıyorlar.
AYRICA BAKINIZ: Zeytin Ağaçları Yüz 'Yunanistan'da Testere Tarafından Ölüm
Idlib'de Aljazeera tarafından bildirildiBazıları rejimden şikayet ederken, diğerleri isyancı güçleri suçluyor, ancak İdlib kırsalında barış ve refahın sessiz sembolünü kesen herkes büyük bir üzüntü duyuyor, sonu gelmeyen bir savaş alanı.
Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.