İnsan sağlığına pek çok olumlu katkısı bulunan Hindistan cevizini kırmak için usta olmak gerekmez.
1. Adım
Kabuğunu kazıyın
Kabuğundaki otları bir bıçak yardımıyla kazıyın. Aksi halde otların üzerindeki tozların, süte ve etli kısımlara bulaşmasına engel olamazsınız.
2. Adım
Tepesini delin
Cevizin tepesinde bulunan siyah noktaları bıçak ve tornavida yardımıyla delin.
3. Adım
Sütünü için
Sütünü bir bardağa boşaltın veya pipet kullanarak için. Uzmanlara göre bu süt, afrodizyak etkisi yaratmaktadır.
UYARI
Sütün tadında, tuhaf bir acılık veya ekşilik varsa Hindistan cevizi bozuk demektir.
4. Adım
Çizgilerden kırın
Hindistan cevizinin kabuğunda üç çizgi bulunur. Kabuk çatlayıncaya kadar, bu çizgilerin üzerine çekiçle sertçe vurun.
İPUCU
Dilerseniz çizgilerin belirginleşmesini sağlamak için önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15 dk. bekletebilirsiniz.
5. Adım
Kabuğu çıkarın
Kabuğu kopararak çıkarın. Etli bölümdeki kahverengi ince kabuğu, soyacak yardımıyla soyun.
Kırdığınız Hindistan cevizinin tadını çıkarın!