Fırında sütlaç hem çok lezzetli bir o kadar da pratik 😍 Misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Bayramlarda tatlının yerini de rahatlıkla alabilecek tatda buyrun tarife 👇👇👇
Fırında Sütlaç Tarifi’nin Malzemeleri
🍶1 kilogram süt
🍶 1 su bardağı şeker
🍶 1 küçük çay bardağı pirinç
🍶 Tepeleme 2 yemek kaşığı buğday nişastası
🍶 1 paket vanilya
🍶 2 su bardağı su (pirinci haşlamak için)
Fırında Sütlaç Tarifi’nin Yapılışı
- Fırında sütlaç için öncelikle pirinci yıkayıp haşlayın. Pirinçleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalsın.
- Diğer malzemeleri ekleyin ve sütlacı pişirin. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve az biraz sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave edin ve 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
- Sütlaçlar fırına . Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine paylaştırın. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Not: Güveç kullanacaksanız bu tarife göre 6 adet çıkıyor. Sütlacın fırından çıktıktan sonra hafif sütlü olmasını istiyorsanız eğer pirincini az koymalısınız.