Haşlanmış nohutu karıştırma kabına alın. Tavuk butlarını küp küp doğrayın. Sebzeleri de aynı şekilde küp küp doğrayın. Tuzunu, karabiberini, zeytinyağını ve kekiğini atın. Limonu sıkın. Elinizle iyice harmanlayın.
Fırın poşetine doldurun. Ağzını kapatın ve fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pişen tavuğu poşetini açarak servis tabağına alın.