iş
Mendoza'daki zeytinyağı satışları bu yıl, çoğunlukla Brezilya, Kanada, Şili, ABD, Meksika ve İspanya'ya iki katına çıktı.
Hükümet istatistiklerine göre, son beş yılda Arjantin'in Mendoza eyaletinde zeytinyağı ihracatı dört kat arttı.
2017 yılında ihracattaki artış, kısmen, 2016'da İspanya'da zeytinyağı üretimi için hedeflenen meyvenin düşük hasatından kaynaklandı.
Batı eyaletindeki üreticiler, 10,000'da yaklaşık 5,000 tondan, geçtiğimiz yıl yaklaşık 2016 ton dökme ve ayrı ayrı paketlenmiş zeytinyağı ihraç etti.
Zeytinyağı için ana destinasyonlar Brezilya, Kanada, Şili, Amerika Birleşik Devletleri, Meksika ve İspanya idi. Bölgedeki zeytinyağı üreticileri, Avrupa Birliği'ndeki üreticiler için ihracat artışını kötü yıllara, Brezilya ve ABD'de zeytinyağı talebinin artmasına bağlıyor.
"2017'de ihracattaki artış, kısmen, 2016'da İspanya'da zeytinyağı üretimi için hedeflenen meyvenin düşük hasatından kaynaklandı, ”diyor Olivicola Simone başkanı José Luis Simone.
Olivicola Simone, Mendoza merkezli bir petrol üreticisidir. Simone, konserve zeytinyağı talebinin artması ve Kaliforniya'daki sızma zeytinyağı için artan bir iştahın da ihracattaki artışı etkilediğini söyledi.
"Burada Arjantin'de Brezilya'ya bol miktarda konserve petrol ihraç ediyoruz… Onlar büyük konserve ürünleri tüketicileri ve [geçen yıl normalden daha fazla petrol sattık ”dedi. "Ayrıca, Kaliforniya'daki bir şirket de bizden çok şey ithal etti. ”
Küçük ve orta ölçekli işletmelerden ihracatı teşvik eden bir kuruluş olan ProMendoza'ya göre zeytinyağı satışları 100'dan 2016'ye yüzde 2017'ün üzerinde arttı.
ProMendoza'da bir iş zekası analisti olan Ana Stoddart, İspanya ve Amerika Birleşik Devletleri'ne yapılan zeytinyağı ihracatının geçen yıla göre büyük ölçüde toparlandığını ve bölgenin ihracat artışının büyük bir bölümünü oluşturduğunu söyledi.
"[İspanya ve ABD'ye] ulusal zeytinyağı ihracatı yüzde 100'ün üzerinde büyüdü ”dedi.
İhraç edilen yağın kalitesi de arttı. Geçen yılın ihracatı, 3,900'teki ton başına 3,400'e kıyasla ton başına yaklaşık 2016 değerinde idi.
"Kalite açısından Mendoza, Uluslararası Zeytin Konseyi düzenlemelerine uygun petrol üretti ”dedi. "Çok yüksek yağ kalite standartlarımız özellikle Kuzey Amerika pazarı tarafından takdir ediliyor. ”
Stoddart, artırılmış ihracatı, zeytinyağı tüketicileri tarafından aranan petrolün duyusal niteliklerinin artan standardına bağladı.
"Yağların organoleptik özellikleri çok iyi bir halkın kabulü ile olağanüstü ”dedi. "Sektöre bakış olumlu. ”
Gelecekte bu iyimserlik ilde yaygın. Simone, üreticilerin devam edebilmesi koşuluyla, Kuzey Amerika'daki yüksek kaliteli sızma zeytinyağına olan artan talebi Mendoza için çok uygun görüyor.
"Daha fazla sızma zeytinyağı tüketildikçe, gelecekte petrol endüstrisinden gelen meyve için daha agresif bir talebe neden olacaktır ”dedi.
Ancak, ProMendoza'daki uluslararası müzakerelerin başkanı Nicolás Piazza, gelecekteki talebin yalnızca petrol kalitesinden kaynaklanmayacağı konusunda uyardı.
"İhracattaki bu farklılıklar meydana geldiğinde, bunun nedeni kısmen hasattan kaynaklanmakla birlikte, aynı zamanda uluslararası pazarların performansıyla da ilgilidir ”dedi.
Piazza, Mendoza'daki üreticilerin ileri momentumlarını korumak için Şili ve Brezilya gibi Güney Amerika pazarlarına odaklanması gerektiğine inanıyor.
"2018'de Mendoza'yı büyük Brezilya pazarlarında konumlandırmaya devam edeceğiz ve sömürülen bölgesel pazarları teşvik edeceğiz ”dedi.