Uskumru Izgara
Süresi30 dk.
ZorlukOrta
Porsiyon2-4 kişilik
Adım 1
Uskumruyu ayıklayın ve orta kılçığını çıkarın. Bir kapta zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
Adım 2
Balıkları bu sosa bulayın ve yarım saat bekletin. Önlü arkalı ızgara yapın.
Adım 3
Piyazlık doğranmış soğanı tuzla ovun. Kıyılmış maydanoz ilave edin ve ızgara balıkla birlikte servis yapın.