3 su bardağı kabukları soyulmuş fındık, 180 derece fırında 5-6 dakika tutulur. Ardından robottan geçirilen fındıklar, içindeki yağı bıraktığından kremsi bir kıvam almaya başlar.
Üzerine bolca kakao eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Kıvamına göre azar azar süt eklenir. Tatlandırıcı olarak bal kullanılır. Diyet çikolata cam bir kavanoza alınarak tüketilebilir.