Bazı bahçeler sadece süs amaçlıdır, bazı bahçeler de bazen ayrı alanlarda bazen de süs bitkileriyle karıştırılarak gıda mahsulleri üretir. Gıda üreten bahçeler, daha küçük ölçekli olmaları, daha emek yoğun yöntemleri ve amaçları (satış için üretmekten ziyade bir hobiden zevk almaları) ile çiftliklerden ayrılmaktadır. Çiçek bahçeleri, farklı yüksekliklerde, renklerde, dokularda ve kokularda bitkileri bir araya getirerek ilgi uyandırır ve duyuları memnun eder, büyüme ve bakım faaliyeti uygulanmalıdır.