Malzemeler;
1 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 kase cheddar peyniri
1 kase mozzarella peyniri ( Bu peynirler yerine kaşar rendesi de kullanılabilir.)
1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
1 adet sivri biber
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Zeytinyağ
Tuz,karabiber,
hazırlanışı;
Tavayı ısıtıp yeteri kadar sıvı yağ koyup tavukları ekleyin.
Tavukları yüksek ateşte soteleyin.
Tavukların rengi dönmeye başlayınca,tuz ,karabiber ve salçayı ekleyip karıştırarak soteleyin.
Kavrulan tavuklara soğan ve taze biberi ekleyip biraz daha soteleyin.
Düz bir tavaya biraz yağ koyup, 1 adet lavaşı koyun.
Sotelediğiniz tavukları lavaşın üzerine yayın.
Peynirleri serpiştirin, maydanoz ekleyip diğer lavaşı üzerine kapatın.
Önlü arkalı pişirip dilimleyerek servis yapın.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/umutsepetim/[:]