Künefe Tarifi’nin Malzemeleri
1 kilo kadayıf
700 gram künefe peyniri
600 gram tereyağı
yarım çay bardağı toz fıstık
Şerbeti İçin
5 su bardağı toz şeker
5 bardak su
Künefe Tarifi'nin Hazırlanışı
- Şerbet için su ve şekeri tencereye koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra 5-10 dakika kaynatalım ve iyice soğutalım.
- Tereyağını tavada eritelim. Kadayıfları, her tarafı yağlanacak şekilde tel tel koparalım, eritilen tereyağı ile yağlayalım.
- Tepsiyi yağlayalım. Yağlanan kadayıfları tepsinin dibine bastırarak ince tabaka halinde serelim. Üzerine ufalanan künefe peynirini serpip üzerini tekrar kadayıfla kapatalım.
- Ocağa alıp sürekli çevirerek pişirelim. Altı pişince ters çevirip diğer tarafını pişirelim.
- Pişen künefeye soğuk şerbet döküp (şerbet soğuk tatlı sıcak olmalıdır) toz fıstık ile servis edelim.
Yemek Tarifleri
Künefe Tarifi'nin Detayları
- Yemek Öğünü
- Akşam yemeği
- Gönderen
- Yayınlama Tarihi
- 21 Nisan 2016