Candida ve Candida Mantarı Diyeti Nedir?
Candida, insan vücudundaki en yaygın mantardır. Genellikle ağız, cilt, sindirim sistemi, ayak tırnakları, rektum ve vajina gibi bölgelerde bulunur. Genelde zararsızdır, ancak bu mantarın aşırı büyümesi enfeksiyona neden olabilir. Candida diyeti, candida enfeksiyonlarının belirtilerini hafifletmek için yapılan katı bir diyettir. Bununla birlikte, etkinliği bilimsel kanıtlarla desteklenmemektedir. İşte yeni başlayanlar için Candida mantarı ve Candida diyeti.
Vücudunuzun çeşitli yerlerinde yaşayan 150’den fazla bilinen candida türü vardır. Bu türler sindirime ve besinlerden besin emilimine yardımcı olur.
Bir candida enfeksiyonunun olası belirtileri şunlardır:
- Mide bulantısı
- Şişkinlik, kabızlık veya ishal
- Kronik yorgunluk
- Egzama veya kızarıklık gibi cilt sorunları
- Tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonları
- Sinirlilik ve ruh hali değişimleri
- Anksiyete veya depresyon
- Eklem ağrısı
Vücudunuzdaki çok sayıda candida türüne rağmen, sadece 15’i enfeksiyona neden olabilir. Candida albicans, tüm vakaların yarısından fazlasına karşılık gelen en yaygın enfeksiyon suçlusudur.
Candida Enfeksiyonu Risk Faktörleri
Aşağıdakiler dahil olmak üzere candida enfeksiyonu için birkaç risk faktörü vardır:
Rafine karbonhidrat ve şekeri yüksek bir diyet
- Yüksek alkol tüketimi
- Yüksek stres seviyeleri
- Mikrobiyotadaki dengesizlik
- Kateterlerin yanlış kullanımı
- Doğum kontrol hapları veya antibiyotikler
- Bir diabetes mellitus tanısı
- Zayıf bir bağışıklık sistemi
Bu risk faktörlerinden herhangi birine sahipseniz, diyet veya yaşam biçiminizdeki bir değişiklikle bunları ele almayı deneyin. Meditasyon veya stres yönetimi programınıza dahil etmeyi de düşünün.
ÖZET
Vücudunuzda 150’den fazla farklı candida türü yaşıyor. Bunlardan 15’i aşırı büyürse enfeksiyona neden olabilir. Candida enfeksiyonları için risk faktörleri arasında zayıf bir bağışıklık sistemi ve geniş spektrumlu antibiyotik kullanımı bulunmaktadır.
Candida Mantarı Diyeti Ne Kadar Sürer?
Birçok çalışma candida büyümesi için risk faktörlerini incelemesine rağmen, tedavi planları tutarsız ve yetersiz araştırılmıştır. Candida diyetinin olası bir tedavi seçeneği olduğu iddia ediliyor. Bu diyet, şekeri, glüteni, alkolü, bazı süt ürünlerini ve zararlı katkı maddelerini hariç tutarken, düşük şekerli meyveler, nişastalı olmayan sebzeler ve glütensiz yiyecekleri teşvik eder.
Bununla birlikte, bu diyet kısıtlamalarının çoğu, aşağıda açıklandığı üzere bilimsel kanıtlarla desteklenmemektedir:
Diyet, bağırsak zarınıza zarar verebileceği iddiası nedeniyle glüteni dışlar. Bununla birlikte, glüten intoleransı olmayan kişilerde (çölyak hastalığı) glütenin bağırsak hasarına neden olduğuna dair kanıt yoktur.
Çok yüksek şeker alımı, bağışıklık sistemi zayıflamış insanlarda candida enfeksiyonlarını kötüleştirebilir. Yüksek karbonhidrat diyeti bazı insanlarda candida sayısını artırabilir, ancak enfeksiyon riskini arttırdığına dair kanıtlar eksiktir.
Diyet ayrıca bazı süt ürünlerini de hariç tutar. Teoride, laktoz (süt şekeri) ağzınızdaki asitliği artırarak candida büyümesini uyarabilir, ancak bu henüz doğrulanmadı.
Yapay içerikli, yüksek küf içerikli, koruyucu maddeler ve böcek ilaçları içeren yiyecekler de dahil değildir. Bununla birlikte, hiçbir kanıt, küf, koruyucu veya pestisitleri candida enfeksiyon riskinin artmasıyla ilişkilendirmemiştir. Sağlıklı yaşam uygulamalarını desteklemek ve diyet aldatmasını önlemek için alkol ve kafein kullanılması önerilmemektedir.
Genel olarak, bu diyet iltihaplanmayı azaltmak ve bağırsaklarınıza fayda sağlayabilecek ve zamanla candida riskini azaltabilecek sağlıklı yiyecekleri içerecek şekilde tasarlanmıştır. Yine de, bugüne kadar hiçbir çalışma, diyetin etkinliğini onaylamadı.
ÖZET
Candida diyetinin iltihaplanmayı azalttığı ve nihayetinde bazı gıda gruplarını kısıtlayarak candida enfeksiyonunu tedavi ettiği düşünülmektedir. Bununla birlikte, şu anda diyetin işe yaradığına dair kanıt yoktur.
Candida Testi ve Tedavisi
Candida diyetine başlamadan önce, savunucular candida temizliğine gitmeyi öneriyorlar. Bu, savunucuların sindirim sisteminizdeki stresi hafifleteceğine ve vücudunuzdaki toksinleri serbest bırakacağına inanan kısa süreli bir diyettir. Hiçbir çalışma candida temizliğinin faydalarını desteklemese de, candida diyetinin zihniyetini çözmenize yardımcı olabilir. Şimdiye kadar, hiçbir insan çalışması detoks diyetlerinin veya temizlemelerin etkinliğini veya faydalarını kanıtlayamadı.
Temizlemenin birçok yolu vardır, ancak iki yaygın yol vardır:
- Sadece limon suyu veya kemik suyu gibi sıvıları içmek.
- Salatalar ve buharda pişmiş sebzeler gibi sebzeleri gün boyunca az miktarda proteinle birlikte tüketmek.
Bazı insanlar temizliğe başlarken yorgunluk, baş ağrısı, ruh hali değişimleri veya uyku düzenindeki değişiklikler gibi olumsuz belirtiler yaşayabilir. Candida temizliğinin birkaç günden fazla sürmemesi gerektiğini unutmayın. Temizliği tamamladıktan sonra, candida diyetinin yiyecek kurallarına uymaya başlayabilirsiniz. Candida diyeti için belirli bir zaman çizelgesi yoktur. Diyetin savunucuları, insanların birkaç hafta içinde rahatlama yaşayabileceğini iddia ederken, diğerleri olumlu bir etki görmek için aylarca sürebilir. Yeterli besin alımını sağlamak için candida diyetini yaparken bir sağlık kuruluşu ile çalışmak en iyisidir.
Candida diyetine başlamadan önce, göz önünde bulundurulması gereken birkaç şey vardır:
- Yavaş başlayın: Diyetinizden şeker, kafein ve glüteni aynı anda çıkarmak yerine, işlemi kolaylaştırmak için bir seferde bir şeyi çıkarmaya odaklanın.
- Kısa vadeli olması gerekli: Bu diyet, belirtileriniz iyileşene kadar kısa süreli kullanılmalıdır. Uzun vadeli bir diyet planının yerine geçme amaçlı değildir.
Candida Diyet Listesi
Candida diyeti bir temizlikle başlar ve ardından diyetin yiyecek listesine sıkı sıkıya bağlı kalır. Bu diyeti uygularken bir sağlık kuruluşu ile çalışmak en iyisidir.
Candida diyeti sırasında bu yiyecekleri dahil etmeye odaklanın:
- Az şekerli meyveler: Limon, misket limonu, çilek (az miktarda yenebilir).
- Nişastalı olmayan sebzeler: Kuşkonmaz, Brüksel lahanası, lahana, brokoli, kıvırcık, kereviz, salatalık, patlıcan, soğan, ıspanak, kabak, domates ve rutabaga (çiğ veya buharda yenilirse en iyisidir.)
- Glütensiz tahıllar: Darı, kinoa, yulaf kepeği ve karabuğday
- Yüksek kaliteli proteinler: Tavuk, yumurta, somon, hindi ve sardalye (organik, merada yetiştirilen ve avlanan çeşitler en iyisidir.)
- Sağlıklı yağlar: Avokado, zeytin, rafine edilmemiş Hindistan cevizi yağı, keten yağı, sızma zeytinyağı ve susam yağı.
- Bazı süt ürünleri: Tereyağı, saf yağ, organik kefir veya sade yoğurt.
- Küflenmemiş fındık ve tohumlar: Badem, ayçiçeği tohumu, Hindistan cevizi veya keten tohumu
- Otlar ve baharatlar: Karabiber, tuz, tarçın, dereotu, sarımsak, zencefil, kekik, biberiye, kırmızıbiber, zerdeçal ve dağ kekiği
- Çeşniler: Elma sirkesi, Hindistan cevizi aminolar ve lahana turşusu.
- Şekersiz tatlandırıcılar: Stevia, eritritol ve ksilitol
- Kafeinsiz içecekler: Bitkisel çaylar, hindiba kahvesi, filtre edilmiş su, ev yapımı badem sütü, Hindistan cevizi sütü (katkı maddesi içermeyen) ve limon veya misket limonla demlenmiş su.
- Ek olarak, probiyotik takviyeleri iltihabı hafifletmeye, zararlı organizmaları öldürmeye ve candida ve enfeksiyon belirtilerinin yaygınlığını azaltmaya yardımcı olabilir.
ÖZET
Candida diyeti, tüm bu düşük şekerli yiyeceklerin, nişastalı olmayan sebzelerin, sağlıklı proteinlerin, kafeinsiz içeceklerin ve glütensiz tahılların tüketimini teşvik eder.
Candida Mantarı Diyeti Sırasında Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Candida diyeti şekeri, glüteni, alkolü ve bazı süt ürünlerini ortadan kaldıran katı bir diyettir. Candida diyeti destekçileri, bu yiyeceklerin candida büyümesini desteklediğine inanıyor. Bu yiyeceklerden kaçınmanın candida enfeksiyonlarına karşı etkili olduğu kanıtlanmamıştır. Bununla birlikte, araştırmalar aşırı şeker alımının zayıflamış bir bağışıklık sistemi olan farelerde enfeksiyonları daha kötü hale getirebileceğini göstermektedir.
Candida diyetinde sakınılacak yiyeceklerin listesi:
- Yüksek şekerli meyveler: Muz, hurma, kuru üzüm, üzüm ve mango
- Glüten içeren tahıllar: Buğday, çavdar, arpa ve kavuzlu buğday
- Bazı etler: Şarküteri etleri ve çiftlikte yetiştirilen balıklar
- Rafine yağlar ve katı yağlar: Kanola yağı, soya yağı, ayçiçeği yağı ve margarin
- Çeşniler: Ketçap, soya sosu, beyaz sirke, barbekü sosu, yaban turpu ve mayonez
- Bazı süt ürünleri: Peynir, süt ve krema
- Şeker ve yapay tatlandırıcılar: Aspartam, agav, şeker kamışı, mısır şurubu, bal, akçaağaç şurubu, pekmez ve sofra şekeri
- Küf içeriği yüksek fındık ve tohumlar: Yer fıstığı, kaju fıstığı, cevizler ve antepfıstığı
- Kafein, alkol ve şekerli içecekler: Kafeinli çaylar, kahve, enerji içecekleri, soda, meyve suyu, bira, şarap veya alkollü içecekler
- Katkı maddeleri: Nitratlar ve sülfatlar
ÖZET
Candida diyeti, yüksek şekerli yiyeceklerin, katkı maddelerinin, işlenmiş yiyeceklerin, belirli etlerin, yağların ve yağların yanı sıra kafeinli ve alkollü içeceklerin alımını engeller.
Candida Diyeti Örnek Menüsü
Bu örnek menü, candida diyetinde kabul edilebilir yiyecekler sunar. Bu menüyü kendi tercihlerinize göre ayarlayın.
Pazartesi
- Kahvaltı: Domatesli omlet, yanında avokado
- Öğle yemeği: Hindi, avokado dilimleri, lahana, brokoli ve zeytinyağlı sos içeren yeşillik salatası,
- Akşam yemeği: Tavada kızartılmış tavuk göğsü, kinoa, haşlanmış sebzeler ve Hindistan cevizi aminoları
Salı
- Kahvaltı: Sade yoğurttan yapılmış yoğurt parfe, ¼ bardak (25 gram) çilek, tarçın ve badem
- Öğle yemeği: Thai kırmızı körili tavuk (bu tarifi deneyin)
- Akşam yemeği: Somon kekleri, buğulanmış brokoli ve bir bardak kemik suyu
Çarşamba
- Kahvaltı: Brüksel lahanası yanında kahvaltılık adaçaylı hindi sosisi
- Öğle yemeği: Yeşil salata üzerine limonlu tavuk
- Akşam yemeği: Hamburger köftesi (ekmeksiz), üstüne avokado ile buharda pişmiş sebzeler ve lahana turşusu
Perşembe
- Kahvaltı: Yumurta, arpacık soğan, ıspanak ve domates ile yapılmış sebze omleti
- Öğle yemeği: Sote lahana yanında kahvaltılık adaçaylı hindi sosisi
- Akşam yemeği: Kinoa ve buharda pişmiş sebzeler üzerine Hindistan cevizi körili tavuk
Cuma
- Kahvaltı: Kırmızıbiber, soğan, lahana ve kızarmış yumurtalı omlet
- Öğle yemeği: Lahana salatası ve darı ile saf yağlı hindi köfte
- Akşam yemeği: Doğal avlanmış somon, yanında limon ve dereotu, ayrıca kuşkonmaz
Cumartesi
- Kahvaltı: Karabuğday kahvaltı keki ve yanında hindiba kahvesi
- Öğle yemeği: Kinoalı Hindistan cevizli körili tavuk ve buharda pişmiş sebzeler
- Akşam yemeği: Kabaklı tavuklu, üzerine çiğ sarımsak, pesto ve zeytinyağlı erişte
Pazar
- Kahvaltı: Sade kefir, bir avuç çilek, badem yağı, Hindistan cevizi ve tarçından yapılmış smoothie
- Öğle yemeği: Haşlanmış katı yumurta, hindi, domates, salatalık, zeytin ve zeytinyağı içeren bir şef salatası
- Akşam yemeği: Tavuk, biber, soğan kişniş, avokado ve salata yeşillikleri ile yapılan tavuk fajita tabağı
ÖZET
Her ne kadar bu diyet kısıtlayıcı olabilse de, hala bol miktarda sağlıklı, şahane seçenekler mevcut.
Candida Mantarı Diyetinin Olası Yararları
Candida diyetinin etkinliğini destekleyen kanıt bulunmamasına rağmen, sağlıklı gıdalara odaklanmasından dolayı birçok potansiyel faydası vardır. Diyet, vücudunuzda kilo kaybı, kalp sağlığı, bağırsak fonksiyonu ve düşük iltihaplanma için de faydalı olabilecek tüm yiyeceklerden oluşur. Diyet aynı zamanda obezite, diyabet, kalp hastalığı ve metabolik sendromla bağlantılı olan şekerli yiyecekleri çıkarmaya odaklanır. Bunun gibi bir diyet herkes için yararlı olabilir – hatta çok ilerlemiş candida olmayanlar için bile.
ÖZET
Candida diyeti, candida büyümesini azaltmasının ötesinde sayısız sağlık yararları sağlayabilen, iltihap önleyici ve besin açısından zengin bir diyettir.
Candida Mantarı Diyetinin Olası Zararları
Candida diyetinin en büyük sorunlarından biri, etkinliği konusunda çok az insan araştırmasının olmasıdır – ve mevcut araştırmalar tartışmalıdır. Bağırsakta candida büyümesi olan 120 kişiden oluşan 3 aylık bir çalışma, diyet değişikliklerinin dışkıdaki candida mayalarının sayısını, diyetlerini değiştirmeyenlere göre önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.
Bağışıklık sistemi zayıf olan farelerde yapılan bir araştırma, şeker tüketiminin sindirim kanalında candida büyümesini arttırdığını göstermiştir. Öte yandan, küçük bir çalışma, sağlıklı insanlarda yüksek şeker diyetinden önce, sırasında ve sonrasında candida büyümesini inceledi. Araştırmacılar, yüksek şekerli bir diyetin candida büyümesi üzerinde sınırlı bir etkiye sahip olduğunu keşfetti.
Başka bir olumsuzluk ise diyetin sertliğidir. Şeker, glüten, meyvelerin çoğu, nişastalı sebzeler, bazı etler, fındık, tohumlar, alkol ve kafein bu diyette yasaklanmıştır. Bu nedenle, bu yeme stiline uyum sağlamak için daha fazla çalışma gerektirir.
Candida diyeti aynı zamanda bir bütçeniz varsa veya yemek pişirme ve yemek planlamasından hoşlanmıyorsanız zorluklar ortaya çıkarabilir. Neyse ki, bu diyet sınırlı bir kapsamı vardır. Sadece candida enfeksiyonu belirtileri yaşarken takip edilmesi amaçlanmıştır.
ÖZET
Candida diyetinin ana dezavantajları arasında araştırma eksikliği ve katı gıda kuralları vardır. Bu nedenle, herkes için işe yaramayabilir.
SONUÇ
Candida diyeti savunucuları şeker, glüten, alkol ve bazı süt ürünlerini ortadan kaldırarak kandilin çoğalmasını öldürdüğünü iddia ediyorlar. Organik, düşük şekerli, yüksek kaliteli ürünler, etler ve yağlar üzerine odaklanmaktadır. Şu anda, candida diyetinin etkinliğini destekleyen güçlü bir kanıt yoktur. Diyet genel olarak sağlıklı olsa da, tavsiyelerinin çoğu bilime dayanmamaktadır. Bununla birlikte, size bir candida enfeksiyonu teşhisi konmuşsa, bu diyetin sizin için işe yarayıp yaramadığını görmek yardımcı olabilir.
Bu makale Appvice Diyetetik Otoriteleri tarafından bilimsel verilere dayalı olarak incelenmiş ve onaylanmıştır.