HARDALIN FAYDALARI
Hardal, mutfaklarımızda baharat olarak kullandığımız sarı renkli bir baharattır. Baharat olmasının yanı sıra sağlık açısından birçok yararı da bulunmaktadır. Bilimsel adı Brassica juncea olan bitkinin 10 kadar türü bulunmakta olup, toz haline getirilip ızgara, fırınlanmış sebze, salatalar ve et yemeklerinde kullanılabilir. İlaveten yakı veya banyo suyuna katılarak da kullanılabilir.
Hardalın tohumlarından aynı zamanda yağda elde edilmektedir. Hardal geçmişten günümüze kadar şifa verme amaçlı kullanılmıştır. Hardalda sinapin, sinigrin ve mirozinaz fermenti bulunmaktadır. Etken maddesi ise “potasyum mironat” ve “sinigrin“dir.
Sponsorlu Bağlantılar
FAYDALARI NELERDİR?
- İştah açıcıdır.
- İyi bir idrar söktürücüdür.
- Özellikle erkekler için cinsel gücü artırır.
- Zehirlenmelerde kusturucu olarak kullanılır.
- Uzmanlık alanı göğüs hastalıklarına çok faydalı bir bitkidir. Göğsü yumuşatır, öksürük ve bronşite iyi gelir.
- Zatürree için ideal bir bitkidir.
- Sinirleri güçlendirerek, sinir hastalıklarına iyi gelir.
- Beyne ve karaciğer gibi iç organlarda kan toplandığı zaman, içteki kanı deri yüzeyine çekmek için kullanılır.
- Lapa şeklinde deriye kullanıldığında, sürüldüğü kısma kanı çeker.
- Romatizma veya terleme nedeni ile tutulan bölgelere iyi gelmektedir.
- Hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Mide ve bağırsakları uyarır.
ÖNEMLİ BİLGİ: Midesi hassas olanlar, ülserliler, damar sertliği olanlar, tansiyon hastaları hardalı kullanmamalı veya az tüketmeye özen göstermeliler.
Sponsorlu Bağlantılar