Ön Mayalı Kolay Ramazan Pidesi Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk
Ön Mayalı Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- yarım su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
- susam
- çörek otu
Ön Mayalı Kolay Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
- Ön mayalama işlemi için gerekli olan malzemeleri küçük bir kase içine alıp karıştırın. Homojen bir karışım elde edince üzerini kapatıp yarım saat dinlendirin. Daha sonra karışımı büyük kap içine alın.
- Üzerine kalan su, un ve tuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru özel katlama yöntemi ile yuvarlak şekle getirin ve mısır unu serptiğiniz tepsiye yerleştirin.
- Hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp 15 dakika dinlendirin. Tepsi mayası gelen hamurun üzerine yoğurt pekmez karışımını döküp elinizle pide şekli verin. Susam ve çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.
Ön Mayalı Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir