2 adet levrek (ayıklanmış flatosu çıkartılmış)
5 dilim ananas
1 adet vanilya çubuğu
1/2 adet lime suyu
1 çay kaşığı zerdeçel
5 dal taze kişniş
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Levrek dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirerek pürüzsüz bir sos elde edin.
Levrekleri tuz ve karabierle lezzetlendirdikten sonra ızgarada kurutmadan 2 dakika pişirin.
Ananas salsayla servis edin.