Herkese merhaba! Bugün, Türk mutfağının en yeşil, en lezzetli tariflerinden biri ile karşınızdayım. Birlikte, mücver yapacağız.
Mücver; yapması çok kolay, çok lezzetli, yemyeşil ve gerçekten harika bir yemek oluyor. Dilerseniz kahvaltı sofralarında, dilerseniz akşamüzeri beş çayında servis edebilir ya da yanında yoğurt ile birlikte sıcak bir yaz gününde öğle ve akşam yemeği olarak tercih edebilirsiniz.
Nefis kabakların bolca yeşillik ile buluştuğu bu muhteşem lezzet, çocuklara sebze yedirmenin de harika bir yoludur. Kızartmak istemezseniz, fırında pişirerek de servis edebilirsiniz.
Hazırsanız, bu lezzetli mücver tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…
Malzemeler
- 2 orta boy rendelenmiş fazla suyu alınmış Kabak
- 1/2 bağ Taze Soğan
- 1/4 bağ Dereotu / Maydanoz
- 75 gram Beyaz Peynir
- 2 Yumurta
- 65 gram Un
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
Püf Noktaları
Kabakları önceden rendeleyip süzgeç üzerinde bekletirseniz, fazla suyunu alabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri birleştirin ve buzdolabında yarım saat bekletin.
- 1 parmak yüksekliğinde kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Servis etmeden önce kağıt havlu üzerinde bir kaç dakika dinlendirin. Afiyet olsun!
Toplam Oy Sayısı : 0
Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!