Fırında Kestane Kebap Nasıl Yapılır?
Kestaneleri yıkamadan kağıt havlu yada temiz bir mutfak beziyle kurulayın. Kestanelerin düz tarafına artı şeklinde bir çizik atın. Fırın ızgarasına çizdiğimiz yerler yukarıya bakacak şekilde yerleştirin. 200-220 derece ısıtılmış fırında kestanelerin kestiğimiz kısımları lale şeklinde açılana kadar fırında durdurun. Benim fırınımda 20-25 dakikada oldular.
Fırından çıkan kestaneleri kolayca soyabilmek için kağıt havlu yada temiz bir bezin ortasına alıp avcunuzda sıkıştırın. Kestanelerin kabuğundan kolayca ayrıldığını göreceksiniz.