Malzemeler
5 kilo domates
tuz
zeytinyağı
Yuvarlak bardak domatesten çok daha güzel oluyor.
Domatesleri bol suda yıka ve kabukları ile birlikte küçük küçük doğra.
Tencereye koy ve harlı ateşte kaynamaya bırak domatesler iyice yumuşayınca el blenderi ile püre haline getir.
Bir çorba kaşığı tuz at ve tekrar kaynatmaya başla suyunu çekip iyice kaynadıktan sonra bir çorba kaşığı yağı ilave et ateşten al sıcak sıcak kavanozlara boşalt kapaklarını kapayıp ters çevir soğumaya bırak.
Kolay gelsin
Afiyet olsun