Yarım kilo taze börülce
2 adet soğan (piyazlık doğranmış)
1 kase yoğurt
3-4 diş dövülmüş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Börülceleri ayıklayıp tuzlu suda haşlayın ve süzün. (Ben buharda pişirdim)
Bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları çok yumuşatmadan kavurun ve börülcelerle birlikte karıştırın.
Yoğurt ve sarımsağı karıştırıp börülcelerin üzerine dökün ve servis edin.