Tam mevsiminde mis kokulu, yumuşacık, çok lezzetli bir ayva tatlısı tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.
Ayva Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ2 saat
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetayva
- 12yemek kaşığıtoz şeker
- 1,5su bardağısu
- 1adetçubuk tarçın
- 1paketkrem şanti
Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Tatlıya kırmızı rengini çekirdekleri verir, o yüzden sabredip renk alana kadar bekleyin.
Ayva Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Mutlaka kısık ateşte pişirin, yüksek ateşte pişerse rengi kırmızı olmadan ve sosu koyulaşmadan pişerler. Pişerken kapak yarım açık olsun çünkü köpürme oluyor. Ayvaları ara ara ters çevirin ki her tarafı eşit yumuşaklıkta ve renkte olsun.
Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvalar soyulur, ortadan ikiye kesilir ve çekirdekleri ayıklanır. (çekirdekleri çöpe atmayın) İkiye bölünmüş ayvalar geniş bir tencereye alınır.
- Her yarım ayvaya 2 yemek kaşığı olacak şekilde toz şeker serpilir.
- Su, çekirdekler ve tarçın kabuğu da tencereye alınıp kısık ateşte yaklaşık 1.5-2 saat pişirilir.
- Üzeri krem şanti ile süslenip servis edilir. Afiyet olsun.