Limonlu Su Muhallebisi Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 15dk Pişirme: 25dk Toplam: 40dk
Limonlu Su Muhallebisi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- yarım limon suyu
- 1 adet limon kabuğunun rendesi
- 4 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 su bardağı su
Limonlu Su Muhallebisi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için ilk uygun büyüklükte bir tencere içine yarım limonun suyu, toz şeker, nişasta ve unu alın. Üzerine 1 adet limonun kabuk kısmını rendeleyin. Bu işlem sırasında limonun beyaz kısmına gelmemesine özen gösterin.
- Son olarak oda ısısında 4 su bardağı suyu ekleyip malzemelerde topaklanma olmayana kadar çırpma teli ile çırpın. Muhallebiyi ocak üzerine alıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırarak kaynatın.
- Tatlı kaynamaya başlayınca 7-8 dakika daha kısık ateşte karıştırarak kaynatmaya devam edin. Süre sonunda tatlıyı kaselere paylaştırın. Bu aşamada tatlı size çok akışkan gelebilir. Ancak buzdolabında kıvam alacaktır.
- Tatlıları oda ısısında tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. En az 1 saat dinlendirdikten sonra tatlıları servis edebilirsiniz.
Limonlu Su Muhallebisi Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Altı Kadayıf Üstü Baklava Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken