Kabak seviyorsanız, keşfetmeyi seveceğiniz bir tarif var. Bu sebzenin şeritlerini yapmak için kullanacağız. biraz rulo dolduracağımız kıyılmış et ve peynir. Ev yapımı domates ve eritilmiş peynir dokunuşu eşlik edecek. Nasıl yapıldığını ve ne kadar iyi olduğunu seveceksiniz.
Daha fazla kabak tarifi öğrenmek için nasıl yapıldığını deneyebilirsiniz. kek bu bileşenle.
- 1 büyük kabak
- 200 gr kıyma
- 1 peynire rendelenmiş 3 su bardağı peynir
- 1 su bardağı ev yapımı soğansız kızarmış domates
- Yarım su bardağı Philadelphia tipi krem peynir
- 1 yumurta
- Tuz
- Zeytinyağı
- Biz başladık kıyılmış et kızartma bir çiseleyen zeytinyağı ile bir tavada. Tuz ile baharatlayın ve altın kahverengi olana kadar karıştırın. kenara koyduk.
- Kestik ince dilimlenmiş kabak uzatılmış formda. Bıçakla veya mandolin yardımıyla yapabiliriz.
- Geniş bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağını koyup kızdırıyoruz. kabak dilimleri kahverengi olsunlar diye. Onları hafifçe tuzlarız.
- Bir kaseye koyuyoruz krem peynir, rendelenmiş peynirin yarısı ve yumurta. İyice karıştırarak macun kıvamına getiriyoruz.
- Kabak şeritlerini yayıyoruz ve kenarlarından birine yerleştireceğimiz kıyılmış etin bir kısmı ve peynir karışımlarının biraz daha küçük bir kısmı. Kabak yuvarlarız.
- Küçük bir çeşmeye döküyoruz tabanda domates sosu ve her rulonun üzerine dökmek için birkaç yemek kaşığı bırakıyoruz.
- Ruloları domates sosunun üzerine yerleştiriyoruz ve küçük bir kısmını ekliyoruz. ketçap ve biz ile örtüyoruz rendelenmiş peynir. Isıtarak fırına veriyoruz. 180 dakika için 15 °.