LİMON SOS
- Yarım litre zeytinyağı1 su bardağı limon suyu1 yumurta sarısı1 tatlı kaşığı tozşeker1 tatlı kaşığı tuz
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.