Gerekli Malzemeler
- Çay
- 5 Yemek Kaşığı Şeker Şrubu
- 6- 7 küp buz
- Yarım Bardak Süt
- Blendır
- Şeker şrubu için, 1 bardak su, yarım bardak Beyaz ve Esmer şeker.
Şeker Şurubu Yapalım
-1 bardak suyu küçük bir tencerede kaynatıyoruz.
-Yarım bardak beyaz ve esmer şekeri ilave ediyoruz.
-Ateşin altını kısıyoruz, ve şeker kristalleri eriyene kadar bekliyoruz.
-Hazırlanan şeker şrubunu, buz dolabına koyuyoruz.
Çayımızı Demliyoruz
Burada bildiğimiz şekilde, çayımızı demliyoruz. Bilmeyenler için anlatalım.
Suyumuzu kaynatıyoruz, ve demliğin içine koyduğumuz çayın üstüne kaynar suyumuzu koyduğumuz çaya oranla ekliyoruz. 20 dakika bekledikten sonra çayımız içilmeye hazır.
Karıştırmak
-Süt ile buz küplerini blendıra koyup karıştırıyoruz.
-Karıştırdıktan sonra içine ilk adımda verdiğimiz ölçüde çayımızı ekliyoruz.
-5 yemek kaşığı hazırladığımız şeker şrubu ilave ediyoruz
-Buzlar küçük parçalara ayrılana kadar mikserde karıştırıyoruz.
Afiyet Olsun
Tebrikler çayımız içilmeye hazır.