Otlu Peynirli Krep
Krep lezzetli ve pratik kahvaltılık tariflerden biri. Yapması da ayrıca çok eğlenceli çünkü damak tadınıza uygun herhangi bir malzemeyi ekleyip yaratıcılığınızı ortaya çıkarabilirsiniz. Hatun Güncesi ekibi olarak bugün otlu peynirli krep tarifi vereceğiz. Krep pratik bir lezzet olsa da ilk defa yapacak olanlar için biraz zorlayıcı olabilir. Bunun için tavayı yağladıktan sonra tavanın iyice ısınmasını sağlayın. Böylece kreplerinizi daha rahat pişirirsiniz.
Otlu peynirli krep için gerekli malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 6 7 dal maydanoz
- 1 2 tane taze soğan
- 2 3 dal dereotu
- 2 3 dal taze nane
- 100 gram peynir
- sıvıyağ
- tuz
Otlu Peynirli Krep Nasıl Yapılır?
- Yumurta, sütü, unu ve tuzu bir kapta çırpın. Kek hamurundan daha sıvı bir hamur elde edeceksiniz.
- Yeşillikleri ince ince kıyın. Peyniri küçük küçük dilimleyin. Yeşillikleri ve peyniri kabın üzerine ilave edin ve güzelce karışmasını sağlayın.
- Tavayı ısıtın ve bir iki damla sıvıyağ damlatıp bir kepçe hazırladığınız krep hamurundan tavaya dökün. İki tarafı da kızartarak pişirin (Yeşillikler kabın üzerine çıkacağı için her kepçeden önce hamuru karıştırmanız daha iyi olur). Daha sonra servis tabağına alın. Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
- Otlu peynirli krepleriniz hazır. Afiyet olsun 🙂