Küresel peynir tüketimi her geçen yıl artmaktadır ve bu artışın devam edeceği düşünülmektedir. Fast food endüstrisindeki genişlemenin büyümekte olan ekonomilerdeki değişen yaşam tarzlarıyla bir araya gelmesi, küresel talepte artışa neden oluyor.
Ancak peynirin yeni bir icat olduğunu söylemek güçtür. 1974'te, Rus kaşifler Sibirya tundrasındaki donmuş topraklarda en az 2.000 yıllık bir peynir bloku buldurlar - hala nefis bir lezzeti olduğu söyleniyor.
Müşterilerimizin her tür etkinlik için peynir üretmesine yardımcı oluruz; Pizza süslerinden hazır tabaklara, gurme tatlılarından aperatiflere kadar.
İnek sütü peynir üretimi için en yaygın tercihtir, ancak manda, keçi ve koyun sütü de popülerdir. Peynir çok farklı doku ve lezzetlerle sunulur örneğin:
Aralarında sert peynir ve yarı sert peynir, Çedar peyniri, pasta filata, sıvı halde doldurulmuş peynir ve cottage peynirinin bulunduğu çok çeşitli yüksek kalite peynirlerin üretiminde başarılı olmanıza yardımcı olabiliriz.
Peynir üretiminden elde edilen peynir altı suyu değerli bir hammaddedir çünkü peynir altı suyu ürünleri işlenmiş et, sağlıklı gıdalar, şekerlemeler gibi geniş bir gıda ürünü yelpazesinde kullanılır. Peynir altı suyu tozu ve yüksek peynir verimi ve kalitesine yönelik filtrasyon çözeltileri hakkında daha fazla bilgi edinin