Tavuk etlerini kalın şeritler halinde doğrayıp ızgarada önlü arkalı pişirin. Marul yapraklarını yıkayıp doğrayın. Avokadonun kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Kayısıları ortadan ikiye kesin. Şeftaliyi dilimleyin. Marul, avokado, kayısı, kuru üzüm, yaban mersini, kaju, doğranmış maydanozu geniş bir kapta harmanlayın ve servis tabağına aktarın. Tavuk parçaları ile şeftali dilimlerini üzerine yerleştirin. Tuz, karabiber, zeytinyağı, lime suyu gezdirip servis yapın.