Şerbetçi otlarından daha iyi verim alabilmek ve zengin aromalar elde etmek için farklı çeşitleri birlikte kullanmak istiyoruz ama bunu yaparken de birbiriyle uyumlu otları seçmek çok önemli oluyor. Örneğin baskın aromalı bir şerbetçi otuyla narin bir şerbetçi otunu aynı süreyle kaynatmaya aldığımızda narin olanı heba etmiş oluyoruz vs.
Tabi ki sadece doğru eşleştirme değil, doğru kullanım biçimi de önemli. Kaynatmaya girdikleri süreler, hop tea ve dry hop uygulamaları gibi. Bu konudaki tecrübelerinizi paylaşabilirseniz sevinirim.