Turşu sarımsak, yemek tarifi
Hemen hemen herkes turşunun tadını bilirsoğan, ama az biliyoruz aynı şekilde pişirmek ve sarımsak, tadı tadı ile herhangi bir yemeklerin tamamlayıcısı olabilir. Bu sarımsak dekapajında yılın herhangi bir zamanında yapılabilir, çünkü bu amaçla hem genç hem de yaşlılar için uygundur. Sarımsak okları bile dekapaj için kullanılabilir.
Birçok kişi bunun uzun bir süreç olduğunu vesarımsak turşusu (tarifi aşağıda verilmiştir) mağazada satın almak çok daha kolay, ancak, eller tarafından hazırlanan çanak sadece göz değil, aynı zamanda yarar sağlayacaktır, çünkü sarımsak, birçok yararlı nitelikleri ve özellikleri vardır.
Bu tür sarımsak çeşitli yemekler için bir garnitür olarak kullanılabilir, özellikle üzüm suyu ve tadı içinde marine edilmiş, güzel bir görünüme sahiptir. Örneğin, sarımsak turşusu düşünün.
Bunu yapmak için genç sarımsak, karabiber, pancar, bir litre su, bir kaşık sirke, tuz, karanfil ve şekere ihtiyacımız var.
İlk olarak, sarımsak yıkanmış, yıkanmalıdırKabuklar, baş aşağı düşmemelidir. Biber, karanfil ve hazırlanmış sarımsak kutulara konur. Herkes bir kap ile örtülmüş ve bir gün boyunca kaynayan suyla yıkanır. Bir süre sonra eski su boşaltılmalı ve yenisiyle doldurulmalıdır. Soğuduktan sonra, ayrıca süzülür ve pancarlara kırmızı pancar sarısı vermek için pancar eklenir. Ayrı bir şekilde, bir turşusu hazırlanıyor. Bunu yapmak için, sonunda, şeker, tuz ve sirke ekleyen su kaynar. Hazır sıcak turşular sarımsak ve rulo kutularıyla doldurulur.
Ayrıca, sarımsak oklarının kullanımını içeren reçelli sarımsak da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, sarımsak, sirke, tuz ve defne yaprağı oklarına sahip olmanız gerekir.
Oklar temizlenir ve yıkanır, konurlitre kutuları. Marinayı hazırlamak için üç litre su alın, dört yemek kaşığı tuz, karabiber ve defne yaprağı ile kaynatın. Sarımsak okları olan kavanozlarda, üç kaşık dolusu sirke ekleyin, sıcak bir turşusu dökün ve kapakları açın.
Sarımsak turşusu nasıl pişireceğimizi bir daha önerelim (tarif)üzüm suyu kullanımı ile).
Sarımsak ve köklerin sapları kesilir,kabuklar, diş etleri parçalanmamalıdır. Sebze kültürü iyi yıkanmış ve üç litrelik kutularda çok sıkı bir şekilde yerleştirilmiştir. Kuru dereotu ve fesleğen ile değiştirin. Bütün bunlar, bir kapakla kaplanmış ve fermantasyon için bir kenara bırakılmış, soğutulmuş bir marine ile dökülür.
Marinat aşağıdaki gibi hazırlanır: yarım litre su için iki bardak üzüm suyu ve elli gram şeker ve tuz alınır. Üzüm suyu yerine kırmızı kuş üzümü suyu kullanabilirsiniz.
Böylece, turşu sarımsak, bir tarifHazırlığı oldukça basit olan, birçok ülkenin mutfaklarında kullanılmaktadır. Sık sık, marine edildiğinde, sirke kullanılır, ancak üzüm suyu veya frenk üzümü suyu ile değiştirilebilir. Bitmiş ürün, çeşitli et yemekleri veya kümes hayvanları yemekleri için bir atıştırmalık olarak veya bir garnitür olarak yenebilir. Kamyon çiftçileri tarafından sık sık dışarı atılan sarımsak oklarını da kullanabilirsiniz. Bu durumda, turşu sarmısak çok yararlı elementlere, vitaminlere ve ayrıca minerallere sahiptir.
Bugüne kadar, sarımsak yaygın olarak kullanılmaktadırbirçok yemekte yemek pişiriyor. Çorbalar, tahıllar, et yemekleri eklenir. Hamurdan farklı olarak doğru sarımsak turşusu, tadı tadı vardır, acı olmaz. Buna ek olarak, sarımsak, normal işleyişi için gerekli olan çok sayıda besin ile insan vücudunu doyurmak için sağlık, güzellik ve gençliğin korunmasına yardımcı olur.
Turşu sarımsak, yemek tarifiresim Fotograf
Related news
Turşu sarımsak, yemek tarifi