Limon suyuyla ilgili
birçok sağlık iddiası var.
Ancak çoğunun bunları destekleyecek
herhangi bir bilimsel kanıtı yok.
Hatta araştırmalar bunların bazılarını çürüttü.
Limon suyunun sağlık yararları hakkında
Bazı yaygın efsanelere gelince;
1.Limonlu su zayıflamaya
yardımcı oluyor meselesi!
Limon, pektin adı verilen ve iştahı ve
kalori alımını azaltmaya
yardımcı olabilecek bir tür lif içerir.
Ne var ki, limon suyu adı üstünde
temel olarak seyreltilmiş limon suyudur.
İçinde yalnızca eser miktarda pektin bulunur.
Aslında bütün bir limonun suyu
1 gramdan az lif içerir.
Limonlu suyun kilo vermede
sade sudan daha fazla
fayda sağladığına dair
hiçbir kanıt yoktur.
Bununla birlikte, limon suyunun kalorisi
doğal olarak düşüktür.
Şekerli sodayı taze limonlu su ile karıştırmak
kalori alımını azaltmanın sağlıklı bir yoludur.
Bu şekilde kilo kontrolüne doğru
olumlu bir adımdır.
2. En yaygın efsane ise;
Limonlu su vücudu
alkalize eder meselesi;
Alkali diyetin savunucularına göre gıdalar,
sistemde bir kişinin vücudunun pH'ını,
yani ne kadar asidik veya
alkali hale gelmesini etkiler.
Bazıları limon suyunun
alkalileştirici olduğunu öne sürüyor.
Ancak kişinin yediği veya içtiği şey,
kanının veya vücut hücrelerinin
asitliğini etkilemez.
Her ne kadar meyve ve
sebzeler de dahil olmak üzere
daha fazla alkalin gıda tüketmek
sağlıklı olsa da,
sağlık yararlarının vücudun
asitlik seviyeleri üzerindeki
etkilerinden kaynaklanması
pek mümkün değildir.
3. Limonlu su kanserle savaşıyor efsanesi;
Bazı kaynaklar limon suyunun
kanseri önlemeye yardımcı
olabileceğini iddia ediyor.
Bunun nedeni alkali beslenme teorisi ve
bazı kanser hücrelerinin alkali ortamda
gelişemeyeceği varsayımıdır.
Çok çeşitli meyve ve sebzelerden oluşan
dengeli bir beslenme,
kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Ancak limonlu suyun kanseri önleyeceğini veya
tedavi edeceğini öne süren bir araştırma
şu anda mevcut değil.
4.Limonlu su vücudu temizler ve
detoks yapar efsanesi
Su, idrar ve sağlıklı bağırsak hareketleri yoluyla
atıkların vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Ancak bunun için limonlu suyun
sade sudan daha iyi olduğunu gösteren
hiçbir kanıt yoktur.
Aslında, yiyecek veya içeceklerin
organları temizleyebileceği veya
zehirlerden arındırabileceği
yönündeki iddiaların çoğu
bilimsel gerçeklere dayanmamaktadır.
Buna limonlu su detoks diyeti hakkındaki
iddialar da dahildir.
5.Limonlu su zekayı artırıyor;
Bu efsane hakkında söylenecek şey basittir.
Sade veya limon eklenmiş su içmek,
kişinin dikkatini toplaması için
olumsuz yönde etkileyebilecek
susuzluğu önleyebilir.
Ancak zekayı arttırdığına dair
hiçbir bilimsel kanıt yoktur.
6.Limonlu su idrar söktürücüdür!
Evet su idrara çıkmayı
teşvik eden etkili bir maddedir.
Ancak potasyum içeren
herhangi bir yiyecek idrar çıkışını artırabilir.
Bu, limon dahil hemen hemen tüm meyveleri,
sebzeleri, etleri ve süt ürünlerini içerir.
Prof. Dr. Ramazan İnci / rmzinci@gmail. com