Yumuşacık, puf puf, çikolatalı muffin pişirmeye ne dersiniz? Bir hafta sonu kalabalık çay davetlerine, televizyon karşısında film keyfinize, çocuk partilerine en en yakışacak lezzetlerden birisi…
Mutfakta acemi olanların bile kolaylıkla altından kalkabileceği kadar pratik bir tarif. Aşağıdaki malzemeler ile 12 adet çikolatalı muffin çıkıyor.
Malzemeler
2 Adet Yumurta
1 Çimdik Tuz
3/4 Su Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
5 Çay Bardağı Un
3-4 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Vanilin
1 Paket Kabartma Tozu
Süslemek için:
Bonibon, pasta süsü, şekerlemeler
Yapılışı
12’li muffin kalıbının içine muffin kağıtlarını dizin. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
Bir kapta un, kakao, vanilin, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın.
Çırpma kabınıza şeker, yumurta, sıvı yağ ve sütü koyun. Ve çırpmaya başlayın.
Karışınca kuru karışımı da eleyerek ve bir yandan çırparak ekleyin.
Dilerseniz içine parçalanmış veya damla çikolata ekleyin ve fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Muffin kağıtlarının ağzına kadar karışımdan paylaştırın ve süslemelerinizden muffinlerin üzerlerine serpiştirdikten sonra fırına verin.
Yaklaşık 18-21 dakika ortalarına kürdan batırdığınızda kuru çıkana kadar pişirin.