Pırasayı kıyın. Çok az haşlayıp suyunu sıkıp bir kaba alın. Üzerine havucu ve haşlanmış patatesi rendenin kalın yeriyle rendeleyin.
Rendelenmiş soğanı, taze soğanı, ezilmiş beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu da üzerine ekleyip karıştırın. Yumurtayı çırpıp üzerine ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın. Unu bu karışımın içine ekleyip harmanlayın.
Daha sonra mücver yapar gibi kaşıkla yağın içine koyup iki yüzünü de pişirin.