Hazırlama Yöntemi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı eritilmiş Sana Hamurişi
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 limonun rendesi
2 yemek kaşığı haşhaş
1 paket vanilya
1 dolu tatlı kaşığı kabartma tozu
Şerbet için;
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
Üzeri için;
Toz Antep Fıstığı
Hindistan Cevizi
170 derecede 25 dakika
Ankara Tava Nasıl Yapılır?
Bir tencereye şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri koyun.
Hafifçe karıştırın.
Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın.
Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.
Bir kapta yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpın.
Yoğurt, eritilmiş Sana Klasik ve limon rendesini ekleyerek çırpın.
İrmiği ekleyin ve 10 saniye daha çırpın.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Son olarak mavi haşhaş ekleyerek karışıma iyice yedirin.
Orta boy kare fırın kabına revani karışımını ekleyin ve güzelce yaydırın.
170 derecede 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti revaniye dökün.
Soğuyana kadar dinlendirin ve servis etmeden önce dilimleyin.
Üzerini hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süsleyin.
Afiyet Olsun
Püf Noktası