Malzemeler:
- 12 adet Negro bisküvi ( Bu arada Negro sözcüğünün bir bisküviye ad olmasını hangi yaratıcı zihin düşündü bilemiyorum :))
- Fıstık ezmesi
- Çikolata 80 gr. (Bir kare paket)
- 1/3 Su bardağı margarin
- 2 Yemek kaşığı kakao
- 1/2 Su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1/2 Su bardağı un
- 1 paket vanilya
Brownie Karışımının Hazırlanışı:
Bir paket çikolata ve margarini benmari usulü erittim.Artık tek başıma yemek yapıyorum :( o yüzden birinci tekil şahıs anlatıyor :)
Çikolata sıvı hale geldikten sonra 2 yemek kaşığı kakao ekledim.
İyice karıştırdıktan sonra 1/2 su bardağı şekeri ekledim.
Her eklemeden sonra homojen bir hal alana kadar karıştırmayı ihmal etmeyin.Şekerden sonra 2 yumurtayı karışımın içine kırdım.
Son olarak da 1/2 su bardağı un ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırdım.
Bir yandan da iki negro arası fıstık ezmesi ve en üst kata bir kez daha fıstık ezmesi sürmek şeklinde minik tostlarımı hazırladım.
Üzerleri tamamen karışımla kaplandıktan sonra fırın tepsisine yerleştirdim bir süre öyle beklettim bir de tepsiyi pıt pıt tezgaha hafifçe vurmak yoluyla içerideki hava kabarcıklarını etkisiz hale getirmek mümkün.Ardından 150 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdim,üzerileri çıtır olduğunda çıkarmak gerekiyor içlerinin tam olarak pişmemiş olması önemli.
Afiyetler olsun ! http://www.stereomood.com/song/47278
Bu da bu tatlının yapılışı esnasında dinlenilen şarkı : )