Gıda Zehirlenmesi Nedir?
Gıda Zehirlenmesi Belirtileri
Gıda Zehirlenmesi Nedenleri
Gıda Zehirlenmesinde Teşhisi
Gıda Zehirlenmesinde Tedavi
Gıda Zehirlenmesinden Korunma
- Soğuk gıdaları alış verişten döner dönmez buzdolabına yerleştirin ve gerekirse kaplara yerleştirerek saklanmalıdır.
- Zararlı bakterileri öldürmek için eti doğru şekilde çözüp pişirdiğinizden emin olun ve çiğ ve yemeye hazır gıdalar için farklı kesme tablaları kullanın.
- Sulu yemeklerinizi tam kaynatın ve bu sayede zararlı bakterilerden arındırmış olun.
- Sebze ve meyveleri akan suyun altında yıkayın ve pastörize edilmemiş süt, çiğ yumurta ve az pişmiş et tüketmekten kaçının.
- Çiğ et sularının diğer gıdalarla temas etmesine engel olun ve evcil hayvanları yemek pişirme alanlarınızdan ve sofranızdan uzak tutun.
- Yiyecekleri birkaç saatten fazla dışarıda bırakmayın ve yiyeceklerinizi tüketmeden önce bol su ile yıkayın.