Doğal, alabildiğine vişne taneli mükemmel lezzetli ve basit vişne sosu. Pasta, cheesecake, sütlü tatlı nereye isterseniz oraya kullanın. Bu harika sostan sonra hazırları aramayacaksınız…
Vişne Sosu İçin Malzemeler:
- Yaklaşık 1 su bardağı dolusu dondurulmuş veya taze, çekirdeği ayıklanmış vişne
- yarım su bardağından biraz fazla tozşeker
- 1 su bardağı su
- ayrıca 2 buçuk silme yemek kaşığı nişasta, yarım su bardağı su
- gerekirse yarım su bardağı kaynamış su (kıvan ayarlamak için)
Vişne Sosu Nasıl Yapılır?
- Vişneleri tencereye alıp üzerine tozşeker ve suyu ekleyip ocağı açın.
- Ara sıra karıştırarak 5 dakika kadar kısıkta pişirin.
- Nişastayı su ile çözerek karışıma bir yandan karıştırırken diğer yandan ince akıtarak yedirin.
- Sos hemen koyulaşacaktır. İstediğiniz sos kıvamından biraz daha ince olacak şekilde gerekirse azar azar sıcak su ekleyip karıştırarak kıvamını ayarlayın.
- Ocağı kapatıp ara sıra karıştırarak ılınmaya bırakın.
- Sütlü tatlı, cheesecake ve pastaların üzerinde istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.