Malzeme Listesi:
3 tane yumurta
2 tane kabak
1 bardak sıvı yağ
3 kaşık yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 bardak ceviz
1 tutam dereotu
1 tutam nane
100 gram mihaliç peyniri
100 gram örgü peyniri
Yeteri kadar un
Nasıl Yapılır:
Öncelikle yumurtaları karışım kabına kırarak üstüne yoğurt, sıvı yağ ve iri parçalara ayrılmış cevizleri ilave edin.
Ardından kabakları rendeleyip elinizle suyunu hafif bir şekilde sıkıp karşıma ilave edin.
Sonrasında nane ile dereotunu doğrayıp peynirlerin tamamını içine rendeleyin.
Unu kaşık yardımıyla ilave ederek kabartma tozu ilavesiyle yoğun sebzeli az unlu kek hamuru hazırlayın.
Elde edilen karışımı kek kalıbına boşaltıp yaklaşık 45 dakika kadar 170 derece ayarlı fırında pişirin.
En son fırından çıkardıktan sonra kalıpta soğutup ters çevirin.