Vişneli Ekmek Tatlısı TarifiKurs: TatlılarMutfak: DünyaZorluk Kolay
10porsiyon
20
20
40
malzemeler
6 dilim kalın tost ekmeği
75 gram tereyağı
600 gram vişne (donmuş olabilir)
2 su bardağı şeker
100 gram kaymak
Nane yaprağı
yapılışı
- Tost ekmeklerinin kenarlarını kesiyoruz ve kızartıyoruz. Altlarına ve üstlerine tereyağı sürüyoruz. Vişneleri ayıklayarak yıkıyoruz ve çekirdeklerini çıkartıyoruz.
- Vişne suyunu bir kapta topluyoruz. Süslemek için 12 adet vişneyi ayırıyoruz. Vişne suyunun içine 3 bardak su ve toz şekeri ekleyerek kaynatıyoruz. Vişneleri de ekleyerek 3 dakika daha kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Isıya dayanıklı bir kabın içerisine 3 dilim kızarmış ekmeği diziyoruz. Hazırlamış olduğunuz vişneli şerbetin suyunun yarısını daha sonra da tanelerin hepsini ekmeklerin üzerine bölüştürüyoruz.
- Diğer ekmekleri de üzerlerine ekleyerek kalan şerbeti döküyoruz. Kabın üzerini bir folyo ile kapatarak 5 dakika kısık ateşte veya fırında kaynatıyoruz.
- Ekmeklerin vişne suyunu iyice çekmesini ve soğumasını bekleyin. Vişneli ekmek tatlınızı arzu ettiğiniz biçimde keserek üzerine kaymak koyup vişne taneleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
- Afiyet Olsun!