Tavuklu Yufka için Malzemeler:
Tavuklu Yufka Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yağlanmış pyrex kaba bütün bir yufkayı yerleştiriniz. Beşamel sos, haşlanıp didiklenmiş tavuk eti ve tavuk suyu bol karabiber katıp birbirine karıştırınız ve bu karışımı yufkanın ortasına yayınız. Yufkanın kenarları ise üstüne kapatılır. Diğer yufkaya da aynı işlemi yaptıktan sonra üzerlerine çırpılmış yumurta ve rendelenmiş kaşar peyniri sürünüz. 15-20dk. kadar sıcak fırında pişirdikten sonra (yumurtası kızarıp peyniri kabarana kadar)servise hazırdır. Sıcak olarak servis ediniz.