Herkesin favorisi olan film gecesi atıştırmalığını geliştirmenin vakti geldi. Za’atar, kekik, susam ve sumaktan yapılan bir Orta Doğu baharat karışımıdır ve mısıra parlak, kompleks bir lezzet katar. Her parçanın yeterince kaplanmasını sağlamak için, patlamış mısırın yarısını kaseye ilave edip za’atar yağı içine serpiştirin, ardından tuzlayıp karıştırın. Daha sonra kalan mısır, yağ ve tuzla bu işlemi tekrarlayın. Film gecesi ihtiyaç duyacağınızdan daha fazla hazırlayın ve ertesi gün işe de götürün. Öğle arasında yorgunluk içinde lezzetli bir atıştırmalıktan dolayı mutlu olacaksınız.
Malzemeler
- ¼ fincan rafine edilmiş hindistan cevizi yağı
- 1 çorba kaşığı za’atar
- 8 fincan patlamış mısır (yaklaşık ½ çay bardağı çekirdeklerden)
Nasıl Yapılır
Hindistan cevizi yağını küçük bir tavada düşük ısıda eritin. Ocağı kapatın ve za’atarı ekleyip karıştırın. Patlamış mısırın üzerine dökün ve karıştırın. Tuzunu katarak tadını ayarlayın.