Birçoğumuz için uzun bir günün ardından masada ev yapımı yemeklerin olması küçük bir mucizedir, bu nedenle çok fazla temizlik gerektirmeyen bir yemek seçmek özellikle önemlidir. Bu 11 tek kap (veya tava) tavuk tarifi, sizi lavabodan kurtarmak için burada. Tam açıklama: Bu tariflerden bazıları hazırlamak için fazladan bir veya iki kase gerektirir, ancak tüm yemek tek bir kapta biter, böylece doğrudan ocaktan servis yapabilirsiniz. Birçoğunuzun soracağını bildiğimiz için, evet, kemikli tavuk gerektiren birçok tarif, kemiksiz tavuk budu veya göğüs ile yapılabilir: Sadece pişirme sürenizi buna göre azaltın.
Aaron Hutcherson, kemikli tavuk, brokoli ve orzoyu tek seferde pişirmek için bu harika tarifi yarattı – gerçek bir tek kap harikası. Zeytinyağı ve tereyağı bol zenginlik sağlarken, beyaz şarap ve limon onu canlı tutar. Bu tarif çok hafif, bu yüzden senin işin değilse, limon dilimlerinin miktarını yarıya indir.
Yasmin Fahr’ın bu 30 dakikalık süper basit tarifi, 1.500’den fazla beş yıldızlı derecelendirme (ve artmaya devam ediyor) ile bir okuyucunun favorisidir. Soğanları sıcak ve kuru bir tavada yağsız kavurmak nemini alır ve çabuk pişer.
Tarif: Mantarlı ve Karamelize Soğanlı Tavada Tavuk
Colu Henry’nin Hindistan Cevizi Sütü, Domates, Zencefil, Sarımsak, Kimyon ve Tarçınlı Braise’i ılık bir kış yemeğidir. Servis yapmadan hemen önce, parlaklık için limon suyu serpin. Pirinç veya kıtır ekmek (veya her ikisi) ile harika bir tadı vardır.
Ke Chun’dan gelen bu pirinç ve tavuk pilavı, Hint lezzetlerinden ilham alıyor ve hardal, kimyon ve kakule kullanıyor. Yeterince hissediyorsanız, baharatı ikiye katlayın. Daha zengin bir versiyon için, düz stok yerine yarım hindistan cevizi sütü ve yarım tavuk suyu kullanın.
Bir okuyucu, “Abartmamaya çalışıyorum ama bu, bu sitedeki en lezzetli tarif olabilir” diye yazdı. Bu canlı tarifte Yewande Komolafé, tavuk, balkabağı ve şalgamı keskin bir gochujang sosu, soya sosu ve zencefil ile birleştirir. Erken olgunlaşan turplar tazelik verir. (Ve zamandan tasarruf etmek için tavuk, sebze ve sos malzemelerini ayrı bir kapta değil doğrudan sac tavada karıştırın.)
Tarif: Sac Tava Gochujang Tavuk ve Kavrulmuş Sebzeler
Ali Slaggle’dan gelen bu çorba çorbası sadece tek kapta bir zevk değil, aynı zamanda çok yaygın, ancak her zaman gerekli olmasa da, önce tavuğu kızartma adımından kaçınır, bu yüzden de hızlıdır. Domates, kimyon ve soğan onu rahatlatırken, baharatlı biberler ve tuzlu suları ateşli sıcağa katkıda bulunur.
Tarif: Yeşiller ile Hızlı Kızarmış Tavuk
Hiç kavrulmuş turp yemediyseniz, gerçek bir şölen içindesiniz. Genellikle acı ve gevrek sebzeler fırının sıcağında yumuşar ve tatlı hale gelir. Burada Yasmin Fahar onları kemikli tavuk ve miso yağıyla karıştırıyor, sonra da göründüğü kadar tatlı bir yemek için birlikte kavuruyor.
Pek çok makarna uzmanı, tavuk ve makarnanın birlikte gitmediğine inanıyor, ancak 3.673 beş yıldızlı (ve yükselen!) Burada makarna risotto gibi pişirilir: Nişastasını emen ve koruyan makarnaya yavaş yavaş tavuk veya sebze suyu eklenir, bu nedenle çanak kremsi ve bir çiseleyen krema ile zengindir.
Tarif: Tavuk ve Mantarlı Kremalı Tek Kap Makarna
Kuzey Afrika tagine’den ilham alan Kolu Henry, bu rahatlatıcı tarifte tavuk, inci kuskus (veya orzo) ve kızarmış baharat ve harissa, kimyon, zerdeçal ve tarçın gibi baharatları karıştırıyor. Bir okuyucudan ipucu alın ve pişirmenin son birkaç dakikasında kuskusa nohut ve kuru üzüm ekleyin.
Tarif: Fas Baharatlı Tavada Tavuk ve İnci Kuskus
Pirinç üzerine servis edilen kalın bir sığır eti güveci olan Japon körisi, genellikle Hint körisinden daha hafif ve daha tatlıdır. Kay Chun’un bu hafta içi varyasyonu tavuk, soğan, patates, havuç ve pilav üzerine kuruluyken, zengin ve katmanlı sosu köri tozu, hindistan cevizi, Worcestershire sosu ve tereyağı oluşturuyor.