Sucuklu Peynirli Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Sucuklu Peynirli Yufka Böreği Hazırlanışı
Teflon tavasının tabanını az bir yağla yağlayın.
Derin bir kasenin içerisine kalan yağı, yoğurt ve maden suyunu (soda) dökün ve karıştırın.
Hazır yufkalardan bir tanesini tabanı yaşlanmış tavaya kırışık ve etrafı taşacak şekilde yerleştirin.
Yerleştirilmiş yufkanın üzerine yağlı karışımı yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün.
Yağlı karışımdan hemen sonra peynir ve ince dilimlenmiş sucukların da serpiştirip ilk yufkanın kenarlarını tavanın hacmine göre kaptın.
İkinci yufkayı da üzerine aynı şekilde örtün.
Kısık ateşte altın üstünü güzel şekilde kızarana kadar tavayı sağa sola sallayarak kapak yardımıyla çevirerek pişirin.
Piştikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!