Öncelikle derin bir karıştırma kabında yarım çay bardağı sıvıyağı,yarım çay bardağı suyu, 1 yemek kaşığı salçayı, tuzunu ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
Hazırladığımız sosun içine tavuk kanatları ve kabuklarını soyup doğradığımız patatesleri (patatesleri istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz isterseniz elma dilimi isterseniz yuvarlak şekilde) ilave edelim sosu tavuğa ve patatese iyice yedirelim.
Kanatları ve patatesleri fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.