Erik Reçeli Tarifi Malzemeler
- 1 kilogram erik
- 750 gram toz şeker
- 2 tane limonun suyu
- 2 gram limon tuzu
Yaz aylarının meyvesi olan eriğin reçelini denemeye ne dersiniz? Öyle ki erik ekşi bir meyve ve bunun reçeli de öyle olmalı. Faydalı ve enfes bir lezzete sahip olan eriğin reçelini deneyin. İster kahvaltıda, ister öğün arasında…
- İlk önce erikleri iyice yıkayın ve ardından sapları ile çekirdeklerini çıkarın.
- Sonra bir tencereye koyun ve üstüne bir bardak kadar su ekleyip yumuşayana dek kaynatın.
- Kaynattıktan sonra süzgeçten geçirin, sonra üstüne şeker ile limon tuzu ekleyip hafif ateşte yine kaynatın.
- Sonra soğuması için bekletin.
- Soğuduktan sonra reçeliniz hazır, ağzı sıkı kapalı bir kavanoza koyabilirsiniz. Afiyet olsun.