Evde Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?
#tulumbatatlısı #tatlıtarifleri
Tulumba Tatlısı Tarifi
Tulumba Tatlısı İçin Gereken Malzemeler:
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Hamuru İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
2.5 su bardağı un
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı İrmik
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şerbetin soğuması için önce şerbeti yapalım.
Şerbet malzemelerini tencereye alın. Kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatın . Farklı bir kaba alın soğutun.
Hamuru için tencereyi ocağa alın. Yağ, su, tuz ve şekeri tencereye alın . Kaynamaya başlayınca unu ekleyip kısık ateşte hamuru hızlıca pişirin.
3 4 dakika pişirip soğuması için başka kaba alın.
İyice soğuyunca teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın. Son olarak irmiği koyup şanti torbasına doldurun.
Yıldız uçlu aparatı takıp soğuk yağa sıkın. Bir parmağınızı suyla ıslatıp hamuru arada kesin.
Tamamen tavanın dibi tek kat olarak dolunca kızartın.
Sıcakken şerbete koyup 2-3 dakika sonra çıkartıp sevise alın .
Afiyet olsun ❤️
Evde Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?