Robert Farmer tarafından
Yeni Yıl Kararınız ne yediğiniz ve içtiğiniz konusunda daha bilinçli olmayı içeriyorsa, şarap etiketlerine besin bilgilerinin eklenmesi size iyi bir şey olarak gelebilir. Bununla birlikte, şarap endüstrisindekiler için teklif daha az faydalı bir şey.
Son zamanlarda şarap endüstrisi haberlerinde olduğu gibi, Oregon Eyaleti Alkol Vergisi ve Ticaret Bürosu (TTB), oradaki şarap üreticilerinin şarap şişesi etiketlerinde beslenme bilgilerini listelemeleri için bir gereklilik önerdi. Şimdi, kendi kendinize diyorsunuz… Ne !? Çünkü, tanıdığım ve bu fikri tartıştığım birçok insan gibi, bu fikir de en iyi ihtimalle gereksiz, en kötü ihtimalle aptalca görünüyor. Ve devletle ilgili her şey söz konusu olduğunda bildiğimiz gibi, bir eyaletin yasası yakında ulusu etkileyebilir. Bu nedenle, Oregon şarap üreticilerinin buna karşı topuklarını kazmaları şaşırtıcı değil. Sen de olmalısın.
Teklif, hem lojistik hem de felsefi olmak üzere bir dizi sorunu ortaya koymaktadır. Birincisinden, şarap üreticilerinin şaraplarına giren malzemeleri listelemeleri kolay değildir - bu, bir bireyin mizacı ve nüansıyla eklenen ve genellikle sonuçta ortaya çıkan bir ürün dışında şarap içen için küçük bir sonucu olan, sürekli değişen bir bileşen dizisi. zevk aldıklarını. Besinsel olarak mı? Şarabınızdan ne tür besinler aldığınız konusunda o kadar endişeliyseniz, korkarım bir şarap etiketinde çözülebilecek daha büyük sorunlarınız var.
Ve alkol içeriğini ve bunun tehlikelerini duyuran hükümet tarafından yetkilendirilmiş bir kopyaya sahip olanlar (ki bu kötü bir fikir değil), aynı zamanda şarap üreticisinin belirli bir şarap hikayesini anlatmak için dayandığı alandır. - Şarap satın alan halkın dikkatini mağaza raflarındaki konumundan çekmekten bahsetmiyorum bile.
Yani başka bir deyişle, bunun kötü bir fikir olmasının birçok nedeni var. Oregon’un iyiliği için ve genel olarak şarap içmenin akıl sağlığı için, bu özel etiket fikrinin geçerli olmadığını umalım.