Sofralarınıza lezzet katacak peynir dolgulu midye makarna tarifi...
- Sosu için zeytinyağını küçük bir sos tenceresinde ısıtıp, rendelenmiş domatesi, sirkeyi ve suyu ekleyin. Sos kıvamına gelene dek pişirin.
- Peynirleri bir kapta karıştırın. Kuru reyhan ile çörek otunu ekleyip karıştırarak iç dolgunuzu hazırlayın.
- Büyük boy midye makarnaları haşlayıp süzün. Midye makarnaların içini, hazırladığınız peynirli harç ile doldurun.
- Midye makarnaları önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Sosu servis tabağına aktarın, üzerine kızarttığınız makarnaları yerleştirin. En son 1-2 yemek kaşığı su ile incelttiğiniz sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın.
Nefis taze otlu peynirli makarna tarifi için tıklayın