|Ana yemek
-
1. Fırını önceden 185°C derecede ısıtın.
2. Unu, tereyağı, tuz ve 5-6 yemek kaşığı soğuk su ile karıştırın ve mikserin yoğurma ucu ile kısaca yoğurun. Tart hamurunu açın ve yağlı bir kaba (çapı 26 cm) yerleştirin. Ardından soğumaya bırakın.
3. Hamura koymak için yeşil kuşkonmazı yıkayın, temizleyin ve en alt kısmını soyun. Ardından 4’er santimetrelik parçalara bölün. Kuşkonmazı kaynayan suda bir yemek kaşığı tereyağı, limon suyu ve bir tutam tuz ile haşlayın. Ardından süzgeçte süzün. GAZİ Kaşar Peynirini rendeleyin ve yumurta, krema ve GAZİ Sürme Taze Peyniri ile karıştırın. Bitkileri yıkayın, ıslaklığını alın, küçük küçük doğrayın ve taze peynir kreması ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
4. Kuşkonmazı hamurun üzerine yayın ve üzerine de taze peynir kremasını sürün. Kişi, önceden 185°C derecede hava sirkülasyon modunda ısıtılmış fırının en altına koyun ve 45 dakika boyunca kızarana kadar pişirin.
-
250 g buğday unu 125 g soğuk GAZİ Tereyağı 1/2 çk tuz 500 g yeşil kuşkonmaz 50 g GAZİ Kaşar Peyniri 3 yumurta 1 yk GAZİ Tereyağı 1 yk limon suyu 100 g krema 120 g GAZİ Sürme Taze Peyniri 1 demet dereotu 1 demet maydanoz tuz ve karabiber
Bunun yanına karışık bir mevsim salatası yakışır.
GAZİ’den şimdiden afiyet olsun!
YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ
Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.