Hamsili tagliatelle
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Hamsili tagliatelle tarifi için malzemeler
- 400 gr hamsi
- 1 havuç
- 1 kabak
- 1 paket makarna (taglietelle)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Nane yaprakları
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Hamsili tagliatelle Nasıl Yapılır
Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alarak sularını süzdürün. Havuç ve kabağı jülyen doğrayın. Makarnayı geniş bir tencerede paketin üzerindeki pişirme önerisini dikkate alarak haşlayın.
Tavada tereyağını eritin ve hamsileri kavurun. Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın. Havuç ve kabakları soteleyin. Hamsileri sebze tavasına ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Makarnayı süzün ve hamsili karışımla karıştırın. İsteğe göre karabiber ve tuz serpip nane yaprağıyla süsleyin. Servis yapın.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.