We are searching data for your request:
Aynı oranda püre ve jelatin kullandığınız sürece dilerseniz farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Sadece kivi kullanmaya karar verdim çünkü çok şeyimiz vardı ve olgunlaşmıyorlardı. Kış meyveleri :(
tüm kivileri soyup tartarak başlayın. Yaklaşık 1 kg (2 lbs) içtim
Meyvenizi daha önce tartmadıysanız, şimdi bunu yapmak için bardak kullanabilirsiniz. Yaklaşık 5 bardak püre yaptım.
İsterseniz burada duraklayabilir ve başka bir gün devam edebilirsiniz. Püre üç gün (meyveye bağlı olarak) saklanır. Çilek kullanıyorsanız, püreyi soğutmadan önce şekeri karıştırmanızı öneririm.
Ertesi gün veya devam etmek istediğinizde, tüm püreyi bir tencereye aktarın ve orta ateşte buharlaşana kadar ısıtın. Yanmayı önlemek için sık sık karıştırın.
Şimdi iki jelatin paketi kullandım, ancak benzer bir şey bulamazsanız, çok daha ucuz olduğu için toplu jelatini de tavsiye ederim. Bunların her biri 9 gr.
Toplu jelatin kullanıyorsanız yaklaşık 1 oz'a ihtiyacınız olacak. veya 18 g. veya 30 ml.
Şimdi jelatini küçük bir kaseye koyun ve biraz SOĞUK su, yaklaşık 2 yemek kaşığı ekleyin ve hepsi karışana kadar karıştırın.
Meyve püreniz buharda pişerken şekeri ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırabilirsiniz.
şimdi jelatine biraz ılık püre ekleyin ve jelatin eriyene kadar karıştırın.
Tencereyi ocaktan alın. Tüm jelatin karışımını tencereye aktarın ve birleşene kadar iyi bir dakika karıştırın.
Şimdi pudinginizi güzel bir bardağa veya kaseye doldurun ve biraz oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
Varsa streç film veya kapakla sarın ve en az 2 saat buzdolabında saklayın.
sertleştiğinde üzerine dondurma ya da soğuk çırpabilir ve istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bu adım için kivi bırakmayı unuttum ama her neyse: D
Hala tadı kadar güzel görünüyor. Daha az asitli bir tadı seviyorsanız, diğer meyveleri birleştirmeyi deneyebilirsiniz. Kivi lezzetini sevdik çünkü birçok yaz hissini geri getirdi.
Zevk almak!