We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
1/2
pound eski beyaz kaşar (ince rendelenmiş)
1/2
pound ekstra keskin kaşar (ince rendelenmiş)
7
oz kavanoz yenibahar (süzülmüş ve doğranmış)
Resimleri Gizle
1
Oldukça pürüzsüz olana kadar hepsini bir çatalla iyice ezin, küçük bir güveçte kaşıklayın ve iki saat soğutun.
Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi
- Yine yılın en sevdiğim zamanı.
Serin hava, ağaçlardan düşen rengarenk yapraklar ve mevsimin en iyi ponponları toplanmaya hazır. Sonbaharı benim kadar seviyorsan neden Rockwell'e gidip elma toplama partisi yapmıyorsun? Bir düşünün: Pendleton yün battaniyeler, yumuşak süveterler ve bacak ısıtıcıları üzerinde yapılan piknikler, sıcak, baharatlı elma şarabıyla dolu termoslar - belki orada da biraz güzel Kentucky burbonu. Pembe yanaklı SEN'in başrolde olduğu bir Tommy Hilfiger reklamı gibi!
"Ben varım" diyorsunuz. Nereden başlarsın? Bu kolay. İlk önce bir meyve bahçesi seçin. Neyse ki, çoğu Kuzey Amerikalı, bir meyve bahçesine nispeten kısa bir sürüş mesafesinde yaşıyor. Size en yakın olanı bulmak için pickyourown.org'a bakın. Yerinizde olsam, organik veya biyodinamik bir meyve bahçesi seçerdim, çünkü eğer Rockwell'e gidiyorsanız, elbette yapardınız.
Ardından, en yakın arkadaşlarınızdan bir avuç davet edin. Eğer uzaklara gitmeniz gerekiyorsa, benzin tasarrufu yapmak için araba kullansanız iyi olur. Ve herkesin bir veya iki eşya getirebileceğinden emin olmaya çalışın, böylece herhangi bir kişinin iş yükünü en aza indirmiş olursunuz.
Ne getirmeli? Tüm olağan piknik şüphelileri:
battaniyeler (ne kadar çok, o kadar iyi)
muşamba (yorganın altına koymak için)
havanın güneye gitmesi durumunda ekstra kazak ve ceketler
sızdırmaz nemli bez torbaları (veya bir küvet mendil)
tabaklar, kupalar, bez peçeteler ve gümüş eşyaların yanı sıra küçük bir kesme tahtası ve keskin bir soyma bıçağı olan bir piknik sepeti (talihsiz bir olayı önlemek için bıçağın ucuna bir şarap mantarı yapıştırın ve bir çay havluya sarın)
bir sürü elma tamamlayıcı atıştırmalık
Kendinizi şenlikli hissediyorsanız, burbon veya brendi gibi elma şarabı veya baharatlı tarçınlı schnapps ile karıştırmak için hooch
sosu vurmayı planlıyorsanız, belirlenmiş bir sürücü
Son olarak, herkesi meyve bahçesine götürün ve uzaklaşın. En tatlı elmalar için en çok güneş alan dış dalları hedefleyin. Hepiniz seçildiğinde, öğle yemeği için herkesi battaniyelerin üzerinde toplayın.
Bence elma yemenin en iyi yolu, pulluk tipi bir tabakta bir somun kıtır ekmek, biraz ülke pâté (ya da isterseniz güzel bir körili tavuk salatası), birkaç peynir (bu, keskin ve kokmuş olanlar) ve çeşitli salamura şeyler. Meyve bahçesinde muhtemelen taze sıkılmış elma şarabı ve hatta turta gibi çeşitli elma-y ikramları olacak, bu yüzden bu üsleri kaplayacaksınız.
Taze toplanmış elmaların tadını çıkarmanın bir başka harika yolu da dip sos yapmaktır. Neden Büyük Hala Myrtle'ın cıvıl cıvıl yenibahar peyniri serpme tarifini patlatmıyorsun? Myrtle Teyzeniz yok mu? Seni korudum: Her biri 1/2 pound eski beyaz kaşar ve ekstra keskin kaşar (ince rendelenmiş), 2/3 fincan mayonez ve 7 ons yenibahar kavanozu (süzülmüş ve doğranmış) karıştırın. Bir tutam acı ve 1/2 çay kaşığı karabiber ekleyin. Oldukça pürüzsüz olana kadar hepsini bir çatalla iyice ezin, küçük bir güveçte kaşıklayın ve iki saat soğutun.
İşte başka bir lezzetli ve kolay sos: Sade yoğurdu esmer şeker ve bir tutam tarçınla karıştırın. Bu kadar. Apple'ın en iyi arkadaşı. Ya da ekstra harika olun ve bir kavanoz süslü dulce de leche ve birkaç tutam pul pul Maldon deniz tuzu veya Fransız sel gris getirin (tam etki için kahverengi iple bağlanmış biraz katlanmış bir kağıda sarın).
Hava güneye giderse, partiyi birinin evine taşıyın ve iyi zamanların geçmesine izin verin!