MALZEMELER
3 adet yumurta
200 gr beyaz peynir
1 çay bardağı süzme yoğurt
2 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
250 gr un
40 gr mısır unu
1 çay bardağı Minedolive zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
yarım demet ince kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI
Yumurtaları köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Süzme yoğurt ve zeytinyağını ilave edin çırpma teliyle çırpın.
Söke Un ,mısır unu, kabartma tozu ve baharatları ayrı bir kapta harmanlayın.
Peyniri ve kıyılmış maydanozu da ekleyerek yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.