Tabloyu büyütmek için üzerine tıkla.
Klasik Mutfak karar verdiği yemeğin ön hazırlığına başladığında, yemeğin malzemesini buradaki ölçü kaplarını kullanarak alır. Üsteki tablo klasik mutfak tarafından kullanılan ölçü kaplarının bazı malzemelere ait gram cinsinden kapsitesini gösterir. Tabloda verilen ölçüler malzemelerin yaklaşık değerlerdir.
Tabloda 250 gr. ölçüsünde gösterilen su bardağı kullandığım ölçü kaplarından 7 numaralı su bardağıdır. 200 gr. ölçüsünde gösterilen su bardağı ise, kullandığım ölçü kaplarından 6 numaralı su bardağıdır. Genellikle yemeğin malzemelerini ölçerken 200 gr. kapasiteli 6 numaralı su bardağını kullanırım.
29 Nis 2012 Mutfak Bilgileri