Çok Besleyici Soğanlı Sarımsaklı Un Çorbası
Bu tarif Firuzenin mutfağı♨️ adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/cok-besleyici-soganli-sarimsakli-un-corbasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/cok-besleyici-soganli-sarimsakli-un-corbasi/
Çok Besleyici Soğanlı Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet büyük boy patates
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı un
- 7-8 su bardağı tavuk suyu (Et suyu)
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Pul biber
- Kuru nane
Çok Besleyici Soğanlı Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Yapılışı
Bu çorba kış günü sizi ısıtacak, sıcak sıcak, bol vitaminli.
- Derin bir tencereye sıvı yağı alıp yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim, ve rengi dönene kadar kavuralım.
- Sonradan üzerine salça, un ilave edip bir iki çevirip tavuk (et) suyundan ilave edelim, içine küp küp küçük doğranmış patatesleri ilave edelim.
- Tuz(tavuk veya et suyunda varsa tuz ona göre atın) ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Patatesler pişti ise blenderden geçirelim çorbayı, az patates kalabilir geçirmeden sıkıntı yok.
- Ayrı tavada tereyağı eritip üzerine kuru nane ve pul biber çevirip çorbanın üzerine dökelim ve en son ezilmiş sarımsakları ilave edip, servis edelim.