Börülceli Acılı Tarhana
Tencerenizi tereyağını alın.Üzerine biber salçası ekleyin. Daha sonra tarhanayı ekleyip karıştırın.
Köfteli Tarhana
Kıymanın içine soğan rendesini,tuz ve baharatları alın. yoğurduktan sonra nohut büyüklüğünde köfteler yapıp kızartın
Köfteli Tarhana
Kıymanın içine soğan rendesini,tuz ve baharatları alın. yoğurduktan sonra nohut büyüklüğünde köfteler yapıp kızartın.
Erişteli Tarhana Çorbası
Tencereye tereyağını alın.Üzerine kavurmayı ilave edip şöyle bir çevirin. daha sonra salçayı ve tarhanayı ekleyin
Taze Otlu Tarhana Çorbası
Tencereye sıvıyağı kıymayı alın ve kavurun.Üzerine tarhanayı ilave edin.Yemeklik kesilmiş olan bibaeri ilave
edip kavurun
Köfteli Tarhana Çorbası
Bulgurun üzerine aşıcak kadar sıcak su ilave edip demlendirin. Daha sonra üzerine tarhanayı ve kıymayı ilave edin.
Kavurmalı Acı Tarhana Çorbası
Kavurmayı doğrayarak tencereye alın. Üzerine salça, biber püresi, tereyağını ve tarhanayı ekleyerek kısa bir süre kavurun.
Kuzu Etli Göçmen Tarhanası
Tencereye su koyun ve içine kuzu etini atıp haşlayın. Kuzu eti pişince haşlanmış nohutu, fasulyeyi ve tarhanayı ilave edin.
Sütlü Göçmen Tarhanası
Tarhanayı küçük bir tenceredeki suda haşlayın. Et suyunu ekleyin ve haşlamaya bırakın.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
16 Eylül 2010 Tarihli Program Videosu
Oktay Usta'nın konuğu; Betül Arım Menüde; Sebzeli Izgara Köfte, Mercimek Salatası, Ev Yapımı Tarhana, Ananaslı Kat Kat Tatlı ve Kış Hazırlıkları var.
06 Ekim 2010 Tarihli Program Videosu
Atilla Olgaç Menüde; Tavuklu Nohutlu Tarhana Çorbası, Köfteli Cevizli Pilav, Peynirli Nokul, Elmalı Çikolatalı Kek ve Çift Katlı Kadayıf Tatlısı.