Malzemeler
- 18 yaprak hazır baklava yufkası
- 250 gram beyaz peynir
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- tuz
- susam
yapılışı
Süt, yumurta, zeytinyağı ve 1 çay kaşığı kadar tuzu bir kase içerisinde karıştırın.
Baklava yufkalarından bir tanesini tezgaha yayın. Üzerine fırça yardımıyla hazırlamış olduğumuz sostan sürün. İkinci yufkayı üzerine düzgünce koyup tekrar sos sürün. Üçüncü yufkayıda aynı şeklide yapın. En uç kısmına peynir koyup sıkıca rulo sarın.yufkaları aynı şekilde hazırlayın. 6 tane peynir koyup sardığınız rulonuz olacak. Bu ruloları isteğiniz uzunlukta kesip fırın tepsinize sıralayın.
Üzerlerine kalan sosu fırça yardımıyla sürün. Susam serpin. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin..