Bir Kupa Kek Nasıl Yapılır
Bütün bir tava kek pişirmeden zahmetsizce hızlı bir tatlı düzeltme mi arıyorsunuz? Mikrodalganın gücü sizi kurtarmak için burada. Kupa kekleri yapmak 3-5 dakikadan fazla sürmez ve neredeyse her zaman kırbaçlayabileceğiniz harika bir tek servis uygulamasıdır.
Temel Kupa Kek Yapma
Temiz, seramik, mikrodalga korumalı bir kupa kullanın. Üzerinde metal olmamalıdır. Genel olarak, basit, süssüz bir seramik kupa en iyi şekilde çalışacaktır. [1]
1/4 su bardağı un / şekeri ve 2 yemek kaşığı kakaoyu bir bardağa karıştırın. Kuru malzemeleri alın ve iyice karıştırın. Sadece eşit şekilde karıştırıldığından ve büyük parçalar olmadığından emin olmak için çatal veya küçük bir çırpma teli kullanın.
1/4 su bardağı su ekleyin ve karıştırın. Henüz tamamen karışmazsa endişelenmeyin - hala eklenecek yağ var.
3 yemek kaşığı yağ ve çay kaşığı vanilya ekleyin. Hemen hemen herhangi bir yemeklik yağ kullanabilirsiniz, ancak güçlü bir tada sahip olmayan bir şey istersiniz. Sebze ve kanola genellikle en iyi bahislerdir, ancak hafif bir zeytinyağı da yapar. Hindistan cevizi yağı veya tereyağı bile kullanabilirsiniz, ancak karıştırmadan önce eritmeniz gerekir. [2]
Tüm kuru bileşenler karışana ve hamurun düzgün bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Bir çatal veya küçük çırpma teli yapacaktır. Daha fazla un ve kakao görmeyene kadar karıştırın. Güzel, pürüzsüz bir meyilli istiyorsun. [3]
Kupayı mikrodalgada bir tabağa yerleştirin. Kupanın boyutuna ve mikrodalga gücüne bağlı olarak, kek pişirirken biraz dökülebilir. Temizlik sırasında hayatınızı kolaylaştırmak için bardağın altına bir tabak yerleştirin.
Kek 60 saniye mikrodalga. Bazı kekler biraz daha az, bazıları biraz daha fazla zaman alır. 1 dakika ile başlayın, sonra istediğiniz kıvama gelip gelmediğini görmek için kekleri çatalla kontrol edin. Daha sonra mükemmel kekinizi elde edene kadar 30 saniyelik aralıklarla yemek pişirmeye ve kontrol etmeye devam edebilirsiniz. [4]
- Tutarlılık, geleneksel bir kekin aksine, biraz erimiş ve aşırı duygusal olacaktır. Biraz "ıslak" görünüyorsa endişelenmeyin, bu tasarım gereğidir. [5] X Araştırma kaynağı
İstediğiniz gibi pişirildiğinde kek yiyin. Hamuru çiğ yiyememenizin hiçbir nedeni yoktur, bunun dışında çok iyi tadı olmazdı. Yani bir aptal, ıslak kek istiyorsanız, biraz erken çıkarın. Daha sıkı ve daha pasta benzeri bir şey istiyorsanız, zamanlayıcıya fazladan 20-30 saniye ekleyin. İstediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz.
Varyasyonlar ve Eklentiler
İşleri kendinize kolaylaştırın. Sıfırdan bir şeyler yapmak istemiyorsanız ve bunun yerine kek karışımı kullanmayı tercih ediyorsanız, bardağa 1/2 bardak karışımı 1/4 bardak suya koyun ve karışımı 1 dakika mikrodalgaya koyun.
Daha zengin bir kek için bir yumurtada çırpın. Yumurtalar, daha çok geleneksel bir kek gibi daha zengin, daha kalın bir kıvam sağlar. Tam olarak pişirildiğinden emin olmak için, kek karışımına eklemeden önce yenmek en iyisidir. Kuru ile birleştirmeden önce ıslak malzemelerle karıştırın. [6]
- Keklerinizi nemli ve aşırı duygusal olarak seviyorsanız, yumurta yemeklerini pişirmek için planlanan pişirme sürenize en az 30 saniye ekleyin. Sadece bitmiş kekin sağlam olmasını istiyorsun.
Nemli bir kek elde etmek için toz şeker yerine kahverengi şeker koyun. Bu genellikle kekleri biraz daha ıslak tutar. Ancak klasik beyaz şeker, kekin biraz daha yükselmesine neden olabilir. [7]
Bir tutam baharat ekleyin. Tarçın küçük bir çizgi çikolata ile harika gider. Bir kış baharatlı kek için hızlı bir hindistan cevizi, yenibahar ve / veya öğütülmüş karanfil ile daha da ileri gidebilirsiniz. Kabak baharat karışımı bile lezzetli olabilir. Bununla birlikte, sadece yarım çay kaşığı altında küçük bir baharata ihtiyacınız var. Uzun bir yol kat edecek.
Gooey çikolata parçaları için pişirmeden önce bazı çikolata parçalarını sıkın. Birkaç iyi yerleştirilmiş çikolata parçası, pişirme sırasında kısmen erir. İstediğiniz çipleri kullanın - koyu, süt, beyaz, vb. - ve diğer tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra katlayın.
Bir avuç kıyılmış fındık deneyin. Sadece 1/4 fincan veya daha azına ihtiyacınız olacak. Diğer tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra karıştırın ve karıştırmaları için hızlıca karıştırın.
Mocha Mug Brownie için bir çay kaşığı hazır kahve ekleyin. Küçük bir tekme mi arıyorsunuz? Hazır kahvenin hızlı bir çizgisi, gitmeniz için bir ton lezzet ve kafein dokunuşu ekleyecektir. [8]
- Daha fazla kahve aroması mı arıyorsunuz? Hamurda su yerine önceden pişirilmiş kahve kullanın. [9] X Araştırma kaynağı
Vanilya kullanmak zorunda mıyım?
Hayır. Badem özütü gibi farklı bir özüt kullanabilir veya çıkartabilirsiniz.
Sızma zeytinyağı işe yarar mı?
Evet, ama lezzeti biraz değiştirebilir.
Tuz ne zaman eklenir?
Tarifin başında kuru malzemelerle tuzu ekleyin.
Kekleri sıfırdan yapmak yerine kek kek karışımı kullanabilir miyim?
Evet. Bunu yapmak için 1/4 bardak suya 1/2 bardak karışım ekleyin. Kombinasyonu 1 dakika mikrodalgada tutun.
Vanilya özünü eklemem gerekir mi? Bunun yerine şekeri kullanabilir miyim?
Vanilya sadece ekstra lezzet katıyor. Çoğu çikolatalı pişmiş malda. Şeker ikame değildir; tatlandırıcı değil, tatlandırıcı değil.
Plastik bir kap kullanabilir miyim?
Plastik bardaklar mikrodalga ve ısıtıldığında erir. Kullanılamazlar.
Kek yapmak için ayçiçek yağı kullanabilir miyim?
Evet.
Bir bardağa nane kekini nasıl yapabilirim?
Bu tarife yaklaşık 1/8 çay kaşığı nane özü ekleyin.
Hindistan cevizi pullarının kullanılması uygun olur mu?
Tabii ki, pişmiş kek üzerine hindistan cevizi pulları serpmek daha fazla lezzet katabilir.
Tatları iyi mi ve ne kadar çabuk yapılır? Esmer şeker hala çalışıyor mu veya toz haline getirilmesi mi gerekiyor?
Normal kahverengi şeker işe yarayacaktır, ancak nemli olmayacaktır. Normal keklerden daha hızlı pişerler, ancak preparat da hızlı olmalıdır. Normal kekler gibi tadıyorlar, ancak mikrodalgada ne kadar sürdüğünüze bağlı olarak biraz daha huysuz.
Mükemmel kupa kek almak için kendi zamanlama ve malzemelerle oynayın. Bu tarifin hiçbiri% 100 taş değildir.
Kupanın mikrodalgada güvenli olduğundan emin olun, aksi takdirde patlayabilir veya mikrodalga fırını kırabilir.
Kek bir bardağa mikrodalga fırından çıkarılırken dikkatli olun, sıcak olacaktır.