Sütlü Kadayıf Tatlısı’nin Malzemeleri
Yarım kg kadayıf
200 gram tereyağı
1 su bardağı ceviz içi
Yarım su bardağı Antep fıstık veya ceviz
Şerbet için
2 litre süt
4 su bardağı su
1 kg şeker
Sütlü Kadayıf Tatlısı'nin Hazırlanışı
- Şerbet için su, süt ve şeker bir tencerede kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
- Tereyağı eritilip ılıdıktan sonra yağ ile ovularak kadayıf yumuşatılır. Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısı bastırılarak yerleştirilir.
- Ceviz ve antep fıstığı karıştırılarak kadayıfın üzerine dökülür. Kalan kadayıf ile cevizlerin üzeri kapatılır ve bastırılır. Kalan tereyağı üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış 175-180 derecede yarım saat pişirilir.
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine soğuğa yakın şerbet gezdirilir.
- Kaymak, fıstık ve ceviz ile süslenerek servis yapılır.
Yemek Tarifleri
Sütlü Kadayıf Tatlısı'nin Detayları
- Zorluk
- Orta
- Yemek Öğünü
- Akşam yemeği
- Gönderen
- Yayınlama Tarihi
- 23 Nisan 2016