Kolay yapmanız için her aşamasını fotoğraflarla anlattım. Ayrıca tarifin yapılış videosunu da çektim aşağıda izleyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Pankeki pişirirken her seferinde tavaya yağlamayın, gerek yok. Sadece ilk başta bir kere yapmanız yeterli.
- Tava ikinciye çok ısınmış olacak dikkat edin yanmasın.
- Karışımdan her almak istediğinizde kepçeyle karıştırıp öyle alın ki karışım dibe çökmüş olmasın.
- Protein tozu istemezseniz kullanmayabilirsiniz bu sefer onun yerine 1 tatlı kaşığı bal ve 1 çay kaşığı kakao ekleyip yapabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle bir mutfak robotuna sütü koyun.
- Üzerine yumurtaları kırın.
- Üzerine muzu dilimleyin.
- Protein tozunu da ekleyip robotu çalıştırın ve iyice pürüzsüz olmasını sağlayın.
- En son yulaf ezmesini de ekleyip robotu tekrar çalıştırın.
- Teflon tavaya çok az sızma zeytinyağı sürüp peçeteyle fazlasını silin.
- Tava ısınınca pankek karışımından bir kepçe koyun.
- Üzerinde kabarcıklar çıkınca pankekin diğer tarafını çevirip pişirin.
- Tüm karışım bitene dek işlemi tekrarlayın. İşte nefis yağsız, unsuz, şekersiz pankek yapımı bitti ve yenmeye hazır. Dileyen yanına muz veya başka şeyler koyup da servis edebilir. Bu diyet pankeki yapıp yiyenlere şimdiden afiyet olsun.
Video
YANINA NE GİDER
çay, kahve