Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça TarifiCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
16servings
20minutes
30minutes
Malzemeler
- Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı tereyağı
Yarım yemek kaşığı tuz
4 ,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet havuç
Bir tutam maydanoz
1 kase beyaz peynir (150 gr)
- İçi için;
Kaşar peyniri
- Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına sütü, sıvı yağı, eritilmiş tereyağını, şekeri, tuzu, rendelenmiş havucu, ince doğranmış maydanozu ve beyaz peyniri alıp iyice karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Daha sonra hamurumuzu 16 eşit bezeye bölelim.
- Her bir bezeyi elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım ve ortasına kaşar peyniri yerleştirip ağız kısmını kapatalım.
- Bütün bezeler için aynı işlemleri tekrarlayalım.
- Bir kasede yumurta sarısını ve sütü iyice karıştırarak poğaçaların üzerlerine sürelim.
- Son olarak üzerlerine susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Peri’nin sihirli Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.