Içerik
Rubus idaeus'un Latince adı ahudududur. Halk arasında ahududu olarak bilinen Rosaceae familyasının yaz meyvelerinden biridir. Adı sürekli olarak böğürtlen ile karıştırılan ahududu, daha çok görünür çilek gibidir. Ahududu kökeni tam olarak bilinmemektedir ve dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Meyvesi ahududu reçeli, şurup ve içecek şeklinde tüketilebilir. Ayrıca ahududu yapraklarından ahududu çayı yapılır.
Ahududu / ahududu gibi kırmızı meyveler antioksidan aktiviteye sahiptir ve vücudumuzu yaşlanmanın etkilerinden korur. A, B2, B3, C, E, folat, manganez, magnezyum, potasyum ve bakır için iyi bir kaynaktır. 100 gram ahududu / ahudududa 65 kalori vardır.
Ahududu faydalı özellikleri
Taze ve donmuş meyvelerdeki besin miktarını karşılaştırırsak, vitaminlerdeki fark o kadar önemli değildir ve çoğu mineralin konsantrasyonu bile artar. Bununla birlikte, konserve ahududularda "faydalılık" göstergeleri keskin bir şekilde düşer, bu nedenle ahududu reçelinin sağlığı iyileştirici rolü hakkında konuşmaya gerek yoktur.
Yüksek doğal antioksidan içeriği
В Ahududu Kanserin önlenmesine yardımcı olan çok önemli bir antioksidan vitamin olan C vitamini açısından zengindir.
Bu nedenle bu meyve kanser önleyici özelliklere sahiptir, serbest radikallerin olumsuz etkilerini nötralize etmeye yardımcı olur ve hücrelerimizin erken yaşlanmasını önler.
Sadece bu vitaminin içeriğinden dolayı değil, aynı zamanda biyoflavonoidlere katkısı nedeniyle bir sonraki bölümde öğreneceğimiz gibi.
Kardiyovasküler Hastalıkları Önlemede Faydalıdır
Ahududu ayrıca kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, önemli anti-inflamatuar etkilere sahiptir.
Aslında düzenli tüketim, özellikle kandaki yüksek kolesterol ve trigliserit seviyeleri ile mücadelede yardımcı olur. Ayrıca kan dolaşımını iyileştirerek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
Toksinlerden kurtulmaya yardımcı olun
Ahududu yemek ise vücudumuzdaki toksinleri tamamen atmamıza yardımcı olur, vücudumuzda toksin birikmesinden kaynaklanabilecek bazı dejeneratif hastalıkların oluşmasını engellemede faydalıdır.
Vizyonu geliştirmek için ideal
Bu kalite havuç gibi diğer gıdalarda daha fazla tanınırken, aslında bu ahududunun doğal olarak dejeneratif göz hastalıklarını önlemeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?
Örneğin glokom veya katarakt gibi hastalıklarda durum böyledir. Ve tüm bunlar, vücudumuzda A vitaminine dönüşen karoten katkısından kaynaklanmaktadır.