Arpa şehriye1 adet tavuk but1 çay kaşığı domates salçasıFesleğen1 tatlı kaşığı tereyağı1 su bardağı su1 su bardağı tavuk suyu1 yemek kaşığı tam buğday unuÖncelikle un ile tereyağı kavrulur ve üzerine su ile yapılan tavuk suyu eklenir.Salça seyreltilerek eklenir kaynadıktan sonra içine arpa şehriye (tel şehriye de olur) atılır.Yumuşayana kadar pişirilir .Baharatlar ilave edilir,en son tavuklar eklenir.
(Visited 18 times, 1 visits today)