KAVRULMUŞ UNDAN KURABİYE İÇİN MALZEMELER:
- 125 gr tereyağ
- 1 yumurta
- 2/2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- yarım çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
YAPILIŞI:
Unu bir tavaya alalım ve rengi dönene kadar kavuralım.
Bu kurabiye yaparken kavrulan unun muhakkak soğuması gerekli.
Kavrulan un soğuyana kadar diğer malzemeleri hazırlayalım.
Oda sıcaklığında erimiş tereyağı bir kaba alalım.
Tereyağının üzerine yumurta ve pudra şekerini dökelim.
Sıvı yağı dökelim ve kavrulan unu dökelim.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
Kamurun kıvamı ele yapışmayacak bir kıvamda olmalı.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurdan parçalar koparıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kurabiyelerin üstleri pembeleşene kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Bizimle KAVRULMUŞ UNDAN KURABİYE tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.