Milföy Böreği Yapılışı :
Milföy böreği yapımı için; ilk olarak 6 adet kare milföyü buzluktan çıkartıp, hafifçe yumuşayana kadar bekletin. Diğer tarafta bir kase içine yeteri miktarda yarım yağlı beyaz peyniri ya da lor peynirini parçalayarak koyun. Üzerine az miktar küçük küçük doğranmış kaşar peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Daha sonra milföylerin orta kısmına peynirli harçtan koyun. Milföyü üçgen şeklinde kapatıp, parmak uçlarınız ile kenar kısımlarına hafifçe bastırın.
Hazırladığınız peynirli milföy böreğini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Milföy böreğinin katları açılıp, üzeri kızarana kadar pişirin.
Milföy böreği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Milföy Böreği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 adet milföy böreği içindir.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?