Yeni bir araştırmaya göre, birçok Akdeniz ülkesi gezegenin biyolojik çeşitlilik açısından sıcak noktalarından birini tüketme riskiyle karşı karşıya. rapor.
Tarımsal Biyoçeşitlilik Endeksi Raporu, değişen iklimle birlikte mevcut endüstriyel tarım yaklaşımının Akdeniz havzasında çevreye ve gıda çeşitliliğine zarar verdiğini ortaya koydu.
Bu bölgelerdeki çeşitliliği kaybetmek, potansiyel olarak gıda ve tarım için zengin bir genetik kaynağı kaybetmek anlamına gelebilir.
Kapsamlı monokültürler ve modası geçmiş tarım uygulamaları, mevcut tükenme risklerinin itici güçleridir.
"Bulduğumuz şey, Akdeniz gıda pazarlarındaki çeşitliliğin küresel ortalamanın üzerinde olduğu, ancak üretim sistemlerindeki çeşitliliğin gerçekten de potansiyelin çok altında olduğudur." son raporun anlattı Olive Oil Times.Ayrıca bakınız:Dünya Bankası, Küresel Gıda Güvenliğini Geliştirmek İçin Yaklaşık 30 Milyar Avro Yatırım Yapıyor
"Bu, birçok çiftliğin üzüm, zeytin, mısır, ayçiçeği gibi aynı ürünleri ürettiği ve tarım arazilerinde ve çevresinde, çitler, ağaçlıklar, orman kalıntıları ve sulak alanlar gibi doğal altyapı eksikliği olduğu anlamına geliyor” diye ekledi.
Raporun yazarlarının amacı, Akdeniz'e kıyısı olan 10 ülkede bitkilerin, hayvanların, mikroorganizmaların, toprağın ve tarımın durumunu analiz etmekti.
Rapor, gıda tüketimi, üretim ve genetik kaynakların korunmasına bakarak tarımsal biyolojik çeşitliliğin durumunu analiz ediyor. Ayrıca Cezayir, Mısır, Fransa, İtalya, Lübnan, Libya, Fas, İspanya, Suriye ve Tunus'un uyguladığı politikaları da araştırdı.
Araştırmacılara göre, mevcut yaklaşım, yoğun çiftçilik için yarım yüzyıldır artan destekten geliyor.
"Büyük makinelerin kullanımını kolaylaştırmak için çitler temizlendiğinden tarla boyutları arttığında, tohum şirketleri çiftçileri genellikle büyük miktarlarda su ve gübre gerektiren ve besin değeri olmayan yüksek verimli çeşitler yetiştirmeye teşvik etti” dedi. "Gıda değer zincirleri, büyük miktarlarda tek bir ürün sağlayabilen çiftlikleri tercih ediyor.”
"Sorun şu ki, bu yoğun tarım sistemleri küresel ve yerel biyoçeşitlilik kaybı, su kirliliği ve toprak bozulması” diye ekledi. "Aynı zamanda, gıda sistemleri her yerde herkese besleyici, dengeli beslenmeye erişim sağlamada başarısız oluyor.”
Yazarlara göre, gıda sistemlerinde çeşitliliği sürdürmek ve teşvik etmek, gıda sistemlerini sürdürülebilir kılmayı amaçlayan herhangi bir strateji için çok önemlidir.
Agrobiyoçeşitlilik gezegen için hayati önem taşırken, Akdeniz gibi yerler doğal olarak daha fazla biyolojik çeşitliliğe sahiptir ve bölgenin doğal gıda çeşitliliğini etkiler.
Rapor, Akdeniz havzasında 15,000 ila 25,000 arasında türün geliştiğini ve bunların yüzde 60'ının bölgeye özgü olduğunu kaydetti. Havza ayrıca birçok ekili gıda ürünü için bir biyolojik çeşitlilik merkezi olarak kabul edilir.
"Akdeniz, Vavilov çeşitlilik merkezleri olarak bilinen bu bölgelerden biri ve kuşkonmaz, arpa, kestane, pırasa, zeytin ve kolza tohumu gibi birçok gıda ürününün menşei" dedi. "Bu bölgelerdeki çeşitliliği kaybetmek, potansiyel olarak gıda ve tarım için zengin bir genetik kaynağı kaybetmek anlamına gelebilir ve bu da iklime uyum sağlama seçeneklerimizi sınırlandırabilir. gelecekteki iklim ve zararlılar ve hastalıklarve yiyecekleri daha az renkli, daha az besleyici, daha az ilgi çekici hale getirmek.”
"Bu son kısım kulağa önemsiz gelebilir, ancak Akdeniz'de yemek yapmaktan, yemek yemekten ve yemek hakkında konuşmaktan zevk almak günlük yaşamın büyük bir parçasıdır, bu nedenle yemek çeşitliliğini kaybetmek aynı zamanda kültürümüzün canlı bir parçasını kaybetme riskimiz olduğu anlamına gelir ”dedi. .
İklim değişikliği Akdeniz tarım dünyasını etkiliyor. su kıtlığına tepki ve yeni iklimde daha iyi performans gösterebilecek mahsul çeşitlerini ve hayvan ırklarını seçerek sıcaklık artar.
"Gıda sistemlerimizin iklim değişikliğine uyum sağlamasına yardımcı olmak için birçok farklı müdahale gerekecek, ancak neyin yetiştirileceği konusunda daha iyi kararlar vermek esastır” dedi Jones. "Bu, hasat edilecek ve olmayacak bitkiler için geçerlidir, ancak çiftliklerde ve tüm arazilerde üretimi başka şekillerde destekleyebilecek bitkiler için geçerlidir.”
"Örneğin, topraktaki organik materyalin malçlanması ve arttırılması, önemli bir su tasarrufu stratejisidir ve toprak sağlığını iyileştirir, ancak organik materyallerin çok uzaklardan taşınması gerekiyorsa, karbon emisyonları için kötüdür” diye ekledi.
"Malç olarak kullanmak için bitki yetiştirmek veya bunu yakındaki bir çiftçiden tedarik etmek çok daha iyi bir strateji ve yerel ekonomi için iyi,” diye devam etti Jones. "Bu, tozlayıcıların ve biyolojik haşere kontrollerinin sürdürülmesine yardımcı olma avantajına sahip bir ot ve çiçek karışımını içerebilir. ”
Araştırmacılar, analiz edilen tüm ülkelerin tarımsal biyoçeşitliliği korumak için bazı politikaları yürürlüğe koyduğunu buldu. Jones, Cezayir, Lübnan ve İtalya'daki tarımsal peyzaj karmaşıklığını artırma planlarından ve Fas ve İspanya'daki mahsul yabani akrabaları için koruma stratejilerinden bahsetti.
"Ülkelerin daha fazla yapması gereken bir şey, çiftçilere sübvansiyonlar, krediler, eğitim ve sigorta sağlamak, çeşitlendirilmiş, kimyasal içermeyen tarıma dönüşmek ve sürdürmek” dedi. "Çiftçilerin daha sürdürülebilir alternatifler uygulamak için yoğun tarım sistemlerinden kopmaları ekonomik olarak zordur ve devlet desteği gerçekten yardımcı olur.”
Faydalı politikalar arasında, örneğin bakanlıklardaki ve okul kafeteryalarındaki kamu ihale programları aracılığıyla ve yerel, yeterince kullanılmayan, çeşitli gıdalar için pazarlar sağlanması yer alabilir. vergi indirimleri sürdürülebilir yollarla üretilen yerel kaynaklı gıdalar ve gıdalar üzerinde.
"Bu tür politikaların gıda sistemlerimizde gerçek bir değişiklik meydana getirmek için gerçekleşmesi gerekiyor ve basitleştirilmiş, yoğun tarımsal üretim hiçbir düzeyde sürdürülebilir olmadığından, ülke konumu veya doğal tarımsal biyolojik çeşitlilik düzeylerine bakılmaksızın her yerde değişime ihtiyaç var” dedi.
Rapor, ülkelerin tarımsal biyoçeşitliliği gıda sistemlerine dahil etmek için hangi uygulamaları ve politikaları güçlendirebileceği veya uygulayabileceği konusunda tavsiyeler sunuyor.
Jones, “Tarımsal biyoçeşitliliği gıda sistemine daha iyi entegre etmek ve Akdeniz diyetine bağlılığı artırmak için gereken politika eylemleri konusunda ülke düzeyinde tartışmaları teşvik etmek için kullanılacak” dedi.
"Üretim tarafının yanı sıra, aynı zamanda tasarruf sağladığımızdan da emin olmamız gerekiyor. gen bankaları ve botanik bahçeleri, gelecekteki iklimlere daha iyi adapte oldukları veya iklim değiştikçe ortaya çıkan yeni zararlılara ve hastalıklara karşı daha dirençli oldukları için gelecekte faydalı olabilecek tüm farklı çeşitler” dedi.