Yerba Mate Çayı, Güney Amerika, Arjantin, Uruguay, Brezilya ve Paraguay’a özgü bir bitkidir. 15 amino asit, 24 mineral ve vitamin, 11 polifenol ve bol miktarda antioksidan içerir. Aynı zamanda bir kahvenin yerini alması için de kullanılır. Yerba çayının, teobromin, ksantin ve teofilin sindirimi yükselttiğini, kilo vermeye yardımcı olduğunu ve zihinsel odaklanmayı ve netliği arttırdığını bildirdi.
Yerba Mate Çayı Sağlık Faydaları
Amino asitler, vitaminler, antioksidanlar, mineraller ve vitaminlere sahiptir. Yerba mate çayının bazı sağlık yararları aşağıda gibidir;
1. Kan dolaşımı
2. Fiziksel Dayanıklılığı Arttırır
Yerba çayında, kimyasal bileşikler ve besin maddeleri bulunduğundan karbonhidratları verimli kullanan metabolizmayı geliştirmeye yardımcı olur. Yerba çayının düzenli tüketilmesi daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olur. Yerba maddesinin düzenli olarak tüketilmesi, kaslarda laktik asit oluşumunu engeller ve egzersiz sonrası ağrıyı azaltmaya yardımcı olur ve aynı zamanda iyileşme süresini kısaltır.
3. Kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olur.
Güney Amerika’daki yerli halk yerba bitkisini sağlıklı bir diyet ve egzersiz olarak kullanıyor. Düzenli egzersiz ve sağlıklı bir diyete yerba çayının eklenmesi, daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olur aynı zamanda iştah kontrol ederek daha az yemenizi sağlar. Aynı zamanda anti-mikrobik ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. İsviçre’de Lozan Üniversitesi’nde yürütülen bir çalışma da, Yerba bitkisini kullananlarda vücutta daha fazla yağ yakmaksına yardımcı olduğunu açıkladılar.
4. Kanser hücrelerini öldürür
Yerba mate çayı, ursolik asit, saponinler, tanin, rutin, klorofil ve klorojenik asit gibi anti-kanser özelliklerine sahiptir.
5. Kalp-damar sağlığını destekler.
Yerba mate çayının düzenli olarak alınması kardiyovasküler hastalıkların olasılığını azaltır. Yağ ve kolestrol arteryal duvarlardan, amino asitlerin ve antioksidanların varlığı ile kan dolaşımına geçmelerini engellenir. Aynı zamanda inme ve kalp krizine yol açan kan pıhtıları ve arteryosklerozu da engeller. Amino asitler ve antioksidanların varlığı, vücuttaki kolesterol seviyesini ve yağ seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Kolestrol ve yağların birikmesi nedeniyle arterlerin sertleşmesini önleyen kan pıhtısını önlemeye yardımcı olur.
6. Bağışıklık sistemini güçlendirin
Yerba mate çayı, bağışıklık sistemini kolaylaştırmaya yardımcı olan ve genel sağlığı da koruyan vitamin ve antioksidan bakımından zengindir. Bir fincan yerba mate çayı soğuk algınlığı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca alerji semptomlarını önlemeye de yardımcı olur.
7. Osteoporozun başlamasını önler.
Osteoporoz yaşlılık döneminde görülür. Yerba mate çayı tüketimi çoğunlukla postmenopozal kadınlarda kemik kaybını kontrol eder .
8. Şeker hastalığını önler
Amerikan Beslenme Koleji Dergisinde yayınlanan çalışma, yerba mate çayının alınmasının diyabetin büyüme şansını azaltmaya yardımcı olduğunu bildirmektedir. Çiftli çay tüketimi diyabet mellius tip 2, kişilerin glisemik ve lipid profilinin kontrolünü arttırır ve sağlıklı diyet ile kombine edildiğinde pre-diyabet hastalarının serum lipid parametrelerini azaltarak koroner hastalığın şansını düşürür.
[ UYARI ] YERBA MATE ÇAYININ YAN ETKİLERİ
Yerba çayının aşırı tüketilmesinin çeşitli yan etkileri bulunmaktadır. Bu içecek kafein içerir ve aşağıdaki sıraladığımız yan etkilere neden olur:
- Endişe ve sinirlilik artışı
- Uyku kaybı
- Mide rahatsızlıkları
- Yüksek tansiyon
- Mide bulantısı ve kusma
- Baş ağrısı
- Düzensiz kalp atışları