Tereyağlı Mantar Közleme Hazırlanış
Mantarların sapları çıkarılır ve yıkanır. Yıkanan Mantarlar Tavaya dizilir.
Mantarların içine biraz tereyağı konur ve tavaya tuz serpilir.
Su ilave edilir ve kapak kapatılır. Mantarlar suyunu verip çekinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
(Not: Mantarların üzerine rendelenmiş kaşar peynir de dökebilirsiniz.
Ayrıca mantarların saplarını da sote yaparak değerlendirebilirsiniz.)