Pepperoncini biber, salata ya da makarna için baharat tekme ekleyin.
Ayrıca Toskana biber olarak bilinen Pepperoncinis, genellikle kavanozlarda satılan ve satılan şili biberidir. Bu orta baharatlı biberler, Yunan ve İtalyan mutfağının bir parçasıdır. Pepperoncinis doğrayın ve en sevdiğiniz antre üzerine koyun. Pepperoncinis, çok fazla kalori eklemeden lezzeti yumuşatır.
Kalori
Pepperoncini biberini herhangi bir yemeğe suçluluk hissetmeden ekleyebilirsiniz. Pepperoncinis her biri en az 3 kalori içerir. Neredeyse tüm kaloriler karbonhidratlardan kaynaklanır. Diyetinizdeki karbonhidratlara ihtiyacınız var, çünkü glikozda metabolize olurlar. Beyin hücreleri de dahil olmak üzere vücudunuzdaki her hücre, enerji için glikoz kullanır. Pepperoncinis az miktarda protein ve yağ içerir, ancak bu makrobesinler sadece eser miktarda kalori sağlar.
Demir
Yemeğinize üç pepperoncini biberi ekleyerek günlük demir ihtiyacınızın yaklaşık% 2'sini sağlar. Demir oksijeni hücrelere, dokulara ve hayati organlara taşımak için gereklidir. Bu işlevleri sürdürmek için, erkeklerin her gün 8 miligram demir ihtiyacı var, ancak kadınlar 18 miligram gerektiriyor, Linus Pauling Enstitüsü'nü açıklıyor. Pepperoncin diyetinize biraz demir kazandırsa da, vücudunuzun emmesi için bitki demir kaynakları zordur. Bitki besinleri, zayıf biyoyararlanımı olan, non-demir ihtiva eder. Demir gereksinimlerinizi karşılamak için sadece sebze veya diğer bitkisel bazlı gıdalara güvenmemelisiniz. Sığır eti, deniz mahsulleri ve ton balığı gibi hayvansal gıdalar, pepperoncinis'ten gelen ve içermeyen demirden daha fazla biyoyararlanabilen, demirden zengindir.
Sodyum
Pepperoncini biberleri genellikle turşulduklarından, korunmak için çok miktarda tuz içinde paketlenirler. Yüksek kan basıncına sahipseniz veya kalp hastalığı riskiniz varsa, yüksek sodyum içeriği endişe verebilir. Normal sıvı dengesini korumak için vücudunuza biraz sodyum gerekir. Bu işlev, kalp ritminiz, kas kasılmaları ve sinirler arasındaki sinyalizasyon için önemlidir. Yetişkinler, sodyum alımını günde 1.500 miligrama, ya da 50 yaşından sonra günde 1.300 miligrama sınırlamalıdır. Öğle yemeğinde salatada sadece üç pepperoncini biberi dökmek, diyetinize yaklaşık 400 miligram sodyum gönderir.
C vitamini
Bağışıklık sisteminizi sağlıklı tutmanın C vitamini yararları ile aşina olabilir, ancak bu vitamin diğer rolleri vardır. C vitamini vücudunuzun yara iyileşmesinin önemli bir parçası olan yeni cilt hücrelerini oluşturmak için kolajen üretmesine yardımcı olur. C vitamini ayrıca antioksidan özelliklere de sahiptir. Bir antioksidan olarak C vitamini, sağlıklı hücrelere zarar veren ve kronik hastalık riskini artıran zararlı serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Önerilen günlük C vitamini miktarını tüketerek vücudunuzu sağlıklı tutun. Kadınlar her gün 75 miligrama ihtiyaç duyar, ancak erkeklerin 90 miligrama ihtiyacı vardır, Diyet Takviyeleri Ofisini açıklar. Tavuk makarna tabağınıza üç pepperoncini biberi ekleyerek, C vitamini ihtiyacınızın yüzde 4'ünü karşılar.