Arjantinli Chimichurri Sos, canlı, bitki sosu veya turşusu yapmak kolaydır. kiler zımbaları kullanılarak 10 dakikadan daha kısa sürede çırpılabilir. Izgara etler, barbeküler, çıtır ekmekler ve daha fazlası için çok yönlü bir eşliktir.
Glutensiz, vegan, düşük karbonhidrat ve keto diyetleri için uygundur. Gönderi, Weight Watchers puanlarını içerir.
Bu bağımlılık yapan ev yapımı Chimichurri Sos canlı bitki sosudur (biraz pesto gibi), birlikte harmanlandığında harika bir lezzet yumruğu oluşturan basit malzemelerle dolu.
Birkaç uygun fiyatlı malzeme ve minimum hazırlık ile kamçılamak çok kolay ve 5 dakikadan kısa bir sürede bir araya geliyor. Bir Arjantin Restoranında bu bitki çeşnisinin ilk tadına bayıldım ve şimdi her zaman var elde kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerini canlandırmak için.
Chimichurri Nedir?
Chimichurri bir Taze otlar, sirke ve zeytinyağı ile yapılan Arjantin acı sos veya turşusu. Arjantin ve Meksika gibi çeşitli Güney Amerika ve Orta Amerika ülkelerinin kendi versiyonları vardır, ancak ana bitki taze maydanozdur – kişniş, kekik, fesleğen ve nane ekleme gibi varyasyonlarla.
Bu çeşni geleneksel olarak sulu ızgara biftekle servis edilir. Ama aynı zamanda ızgara tavuk, Instant Pot Rotisserie Chicken, balık, tofu, biraz ekşi krema ile karıştırılmış, salata sosu olarak, dürüm ve en sevdiğim şekilde: biraz taze ekmek ile.
Bu Chimichurri yapmak için temel bir reçetedir ve çok esnektir. hepsi bununla ilgili otları karıştırma ve eşleştirme zevkinize göre. Ayrıca, elinizdeki tüm otları atmakla ilgili.
Bunu Neden Seveceksiniz
- Uygun fiyatlı kiler malzemeleri ile yapılmıştır.
- Önceden hazırlayın ve soğutun, böylece tüm hafta boyunca kullanabilirsiniz.
- Bir kalabalığa hizmet etmek için tarifi üç katına çıkarın.
- Artık otları kullanmanın harika bir yolu.
Malzeme Notları
- Taze maydanoz – bu yıldız içeriktir. Sapları çıkardığınızdan emin olun. Benim bir başka favori versiyonum ise maydanoz, taze kekik ve taze kişniş karışımı kullanıyor.
- kırmızı soğan – Kırmızı soğanın kattığı rengi seviyorum ama beyaz soğanı başarıyla kullandım.
- Sarımsak – en iyi lezzet ve sonuç için taze sarımsak kullanın.
- kırmızı şarap sirkesi – Kırmızı şarap sirkesi en iyi sonucu verir ancak bunun yerine beyaz şarap sirkesi kullanın.
- Limon suyu – en iyi lezzet için taze limon suyu kullanın.
- Tuz – deniz tuzu pulları veya kaşer tuzu burada harika çalışır, ancak hangi tuzunuz varsa onu kullanın.
- Kırmızı pul biber – Tercihinize göre daha fazlasını veya hiçbirini eklemekten çekinmeyin.
- Zeytin yağı – En iyi lezzet için sızma zeytinyağı kullanmayı seviyorum.
Chimichurri Nasıl Yapılır?
Aşağıdaki tarif kartından tam içerik listesini ve talimatları alın.
Blender ile
- Tüm malzemeleri blendera ekleyin.
- Darbe, istediğiniz dokuya ulaşana kadar kenarları kazımak için durdurun. Bu süper hızlı.
- Dilerseniz tadın ve daha fazla sirke, kırmızı pul biber veya tuz ekleyin.
- Bir kaseye aktarın, servis yapın ve tadını çıkarın.
Elle
- Yeşillikleri ve soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları rendeleyin.
- Tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Tatlandırın, baharatları gerektiği gibi ayarlayın ve servis yapın.
Tarif İpuçları ve Lezzetli Çeşitleri
- Taze malzemeler kullanın – Optimum lezzet için bulabileceğiniz en iyi taze otlar, soğan, sarımsak ve en iyi zeytinyağını kullanın. Asallarını aşan bileşenlerden kaçının.
- Dikkatlice işleyin – biraz dokuya ihtiyacınız olduğu için bunu fazla işlemek istemezsiniz (püre değil).
- Kırmızı biber pullarını değiştirin – Bunun yerine biraz taze biber kullanın.
- sirkeyi değiştir – sirkeyi daha fazla limon suyuyla değiştirin.
Chimichurri Sosu Nasıl Kullanılır
- sos olarak – Etlerinize, yoğurdunuza, sandviçlerinize vb. kişi başı yaklaşık 1 ila 2 yemek kaşığı Chimichurri Sos ekleyin. Daha fazla kullanmak isterseniz misafirim olun.
- Marine olarak – Bunun için ekstra zeytinyağı, sirke ve tuz ekleyerek daha ince bir sıvı haline getirmek isteyeceksiniz.
Depolama
- Mağaza – Artıklar 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
- Donmak – 1 aya kadar dondurun. Ne için kullanacağınıza bağlı olarak doğru boyuttaki porsiyon boyutlarında dondurun.
- çözülme – buzdolabında bir gece.
Beğenebileceğiniz Öneriler ve Tarifler Sunmak
Ağırlık İzleyici Puanları
Var 4 Mavi Plan SmartPuan bunun bir porsiyonunda.
Kolay Chimichurri tarifi yazımı okuduğunuz için teşekkür ederim. Ve ben uygun fiyatlı Air Fritöz tarifleri, Anında Pot Tarifleri, Güney Tarifleri ve daha fazlasını dilimlemeye, zar atmaya ve hayal etmeye devam ederken lütfen tekrar ziyaret edin. Bir Kilerden Tarifler’i desteklediğiniz için teşekkür ederiz, yemek blogu.
Kolay Chimichurri Tarifini Alın
#recipesfromapantry’yi etiketlemeyi unutmayın Instagram veya heyecan Eğer denersen Chimichurri! Tariflerimden birini yaptığınızda benim için gerçekten çok harika ve onu görmeyi çok isterim. benimkinde de paylaşabilirsiniz Facebook sayfa. Lütfen bu tarifi sabitleyin Pinterest çok! Bir Kilerden Tarifler okuduğunuz için teşekkür ederiz.
Tarifi Yazdır
Chimichurri
Yan ızgara etler, balık veya kıtır ekmek üzerinde servis yapmak için harika, hızlı, kolay yeşil bir sos.
Porsiyon: 8
Kalori: 127kalori
Talimatlar
Blender ile
-
Tüm malzemeleri blendera ekleyin.
-
Darbe, istediğiniz dokuya ulaşana kadar kenarları kazımak için durdurun. Bu süper hızlı.
-
Dilerseniz tadın ve biraz daha sirke, kırmızı pul biber veya tuz ekleyin. Servis yapın ve keyfini çıkarın.
Elle
-
Yeşillikleri ve soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları rendeleyin.
-
Tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
-
Tatlandırın, baharatları gerektiği gibi ayarlayın ve servis yapın.
Notlar
- Taze malzemeler kullanın – optimum lezzet için bulabileceğiniz en iyi taze otlar, soğan, sarımsak ve en iyi zeytinyağını kullanın. Asallarını aşan bileşenlerden kaçının.
- Dikkatli bir şekilde işleyin – biraz dokuya ihtiyacınız olduğundan (bu bir püre değil) fazla işlemek istemezsiniz.
- Kırmızı biber pullarını değiştirin – bunun yerine biraz taze biber kullanın.
- Sirkeyi değiştirin – sirkeyi daha fazla limon suyuyla değiştirin.
- Depolama – hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar veya dondurucuda 1 aya kadar saklayın.
- Bir porsiyonda 4 WW Blue Plan SmartPuan vardır.
Beslenme
Kalori: 127kalori | karbonhidratlar: 1g | Protein: 1g | Şişman: 14g | Doymuş yağ: 2g | Sodyum: 8mg | Potasyum: 76mg | Lif: 1g | Şeker: 1g | A vitamini: 971IÜ | C vitamini: 16mg | Kalsiyum: 21mg | Demir: 1mg