Yumurtalar Nasıl Saklanır?
Zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olan yumurtalar, doğru şekilde saklandığında besleyici özellikleri korunmaktadır. Aksi halde yumurtalar hem tazeliğini hem de besleyici özelliklerini kaybeder.
Yumurtaları saklamanın püf noktaları ile yumurtaları taze ve sağlıklı şekilde muhafaza edebileceksiniz. İşte yumurtaları taze tutan pratik yöntemler…
YUMURTA SAKLAMA YÖNTEMLERİ
Yıkamayın: Yumurtaları buzdolabına koyarken sudan geçirmeyin. Bu hata, bakteri oluşumuna neden olabilir.
Yumurtalık kartonu: Yumurtaları yumurtalık yerine, kartonda saklayın. Bu yumurtaların taze kalmasını sağlayacaktır.
Yumurtanın yönü: Yumurtanın sivri ucu aşağı gelecek şekilde dizerseniz, yumurta pişirilince sarısı her zaman ortada olur.
Sıcak ve nemden koruyun: Yumurtaların bozulmasını engellemek için sıcaktan ve nemden uzak tutmalısınız.
Buzdolabı: Yumurtayı buzdolabında saklamak, yumurtanın raf ömrünü iki katına çıkarır.
Buzluğa koymayın: Yumurtaların buzlukta muhafaza edilmesi tavsiye edilmez.