İçeriğe atla
Çikolatalı Lokma️ Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım yaş maya
- 350 ml hafif sıcak su
- 320 gram un
- 2 küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuzlu
- 300 ml krema
- 200 gram ister sütlü ister biter çikolata
- 50 gram beyaz çikolata
- Fıstık tozu ve fındık kırıntısı
Çikolatalı Lokma️ Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru bütün malzemeleri ile karıştırın ve içine hava doldurmak için sert bir şekilde vurun ve pürüzsüz kıvama getirin.
- Üzerini örtün 15 dakika dinlendirin, ve aynı işlemi tekrar uygulayın, sert şekilde vurarak içine hava doldurun üzerini örtüp baştan yaklaşık 25 dakika mayalandırın.
- Yağı geniş tavada tamamen kızdırın, lokmaları soğuk ya da aylık yağa atarsanız, istediğiniz gibi kabarmazlar ve yağı çekerler.
- Hamuru avuç içine alın ve elinizi hafif sıkarak hamuru elinizin üzerinden yağlı yemek yemek kaşığı ile sıyırın ve kavgalı yağa atın. Kaşık mutlaka yağın içine batırın yoksa hamur yapışır.
- Bu işlem zorlama görünse de gerçekte çok kolay ve pratik şekilde oluyor, birkaç tane deneyin eliniz alışacaktır.
- Bütün lokmaları her iki kadar adamakıllı kızartın ve yağlı kağıdın üstüne alın.
- Krema ve çikolatayı orta kısık ateşte eritin ve lokmaların üzerine dökün.
- Beyaz çikolatayı da eritin vegan garajın üstüne gezdirin. Fıstık ve fındık ile süsleyip servis yapın.Tariflerin videosunu izlemek için ınstagram sayfama buyrun.