Her bahçıvan, açık alanda ekim için bir sebze listesine sahiptir. En popüler - patlıcan arasında. Açık zemin için patlıcan çeşitleri, yalnızca geniş şekil ve renk seçenekleri nedeniyle ilgi çekici değildir. Başlıca kriter iddiasızlık, yüksek verim ve besin değeridir. Açık alanda ekime uygun çeşitlerin listesi sürekli güncellenmektedir. Dünyanın dört bir yanındaki yetiştiriciler daha verimli patlıcan türleri oluşturmak için çalışıyorlar.
Yeni gelişmelerin temeli aşağıdaki özelliklerdir:
- doğurganlık;
- lezzeti
- taşınabilirlik ve depolama sırasında stabilite;
- olumsuz koşullarda verim yeteneği;
- Zararlılara ve önemli hastalıklara karşı koyma yeteneği.
Ayrıca, bahçıvanları memnun etmek için yetiştiriciler, farklı şekillerde ve renklerde meyvelerle yeni çeşitler çıkardılar. Olağan koyu mordan kırmızı, sarı ve beyaza - her zamanki bahçe patlıcanının renk paleti. Kendi tohumlarını toplamayı sevenler, sıradan çeşitler yetiştirmelisin. Ancak melezlerin tohumları gelecek yıl dikim için uygun değildir. Aksine, meyveyi ekmek ve beklemek oldukça gerçekçidir, ancak bu tür bitkilerin özellikleri başlangıçta geliştirilecektir. Birkaç nedenden dolayı en iyi tohumları seçin. Patlıcan oldukça tuhaf:
- donlara dayanmayın;
- optimum sıcaklık koşulları gerektirir;
- verimli topraklarda iyi verimler verilir;
- iyi aydınlatmaya ihtiyaç duymak;
- Sulama sıkıntısını tolere etmeyin.
Bu nedenle, çeşit seçimine sitenizin yetenekleri ile tüm değişken göstergeleri kontrol ederek dikkatlice yaklaşılmalıdır.
Çeşit seçimi için temel kriterler
Açık alanda yetiştiriciliği için patlıcan tohumları satın almadan önce, sebzelerin bazı özelliklerine dikkat etmeniz gerekir:
- Meyve olgunlaşma zamanı. En güvenilir - erken olgunlaşma çeşitlerinin tohumları. Şu anda, aynı anda ve yüksek verimli bir seçim yapabilirsiniz. Ancak olgunlaşma süresi ile meyve sayısı arasında bir seçim varsa, ilkini seçmelisiniz. Patlıcan, dış koşullardaki değişikliklere, mantar mikroflorasının ve böceklerin etkilerine karşı çok hassastır. Bu nedenle, en uygun yol, bir dizi parazitin aktivitesinin zirvesinden önce bir mahsul elde etmektir.
- Burcun şekli ve boyutu. Açık zemin için sredneroslye bitkileri seçmek iyidir, burcun yüksekliği 65 cm'yi geçmez Aynı zamanda, burcun iyi dallanması takdir edilir. Bu parametre yumurtalık ve meyve sayısını etkiler.
- Kaliteli tohumlar. Tohum materyali saygın üreticilerden satın alınmalıdır. Bu, uygun şekilde işlenmelerini ve dezenfekte edilmelerini sağlar. Satın aldıktan sonra, tohumlarını çimlenme için bağımsız olarak kontrol edebilir ve bir gün boyunca ekmeden önce ıslatabilirsiniz.
Çeşitlerden birini seçmeden önce, çoğu zorluk çekiyor. Ailenize sağlıklı sebzeler sağlamanız gerekirse, normal renk ve şekillerde yüksek verimli çeşitler ve hibritler yetiştirebilirsiniz.
Bu çeşitlerin tohumları erken ilkbaharda ekilmelidir. Sebze üreticilerine mükemmel öneriler, her zamanki renkte çeşitler aldı:
- Alexis;
- Uzun mor;
- Papaz;
- Menekşe mucizesi;
- muz;
- Kara ay;
- elmas;
- Çekçe erken;
- Faith.
Ancak birçok üretici bahçesini denemeyi ve dekore etmeyi çok seviyor. Son zamanlarda, olağanüstü patlıcan tohumları çok popüler hale geldi. Bu nedenle, bahçıvanlar beyaz, sarı, kırmızı, çizgili patlıcan büyümeye başlar. Bu sebzeler masayı hem yaz hem de kışın mükemmel bir şekilde dekore eder. Ek olarak, bu çeşitlerin tadı da mükemmeldir.
Beyaz patlıcanın en iyi çeşitleri
Yakın zamana kadar, birçok insan bu tür patlıcanları bilmiyordu. Şimdi beyaz çeşitlerin tohumları oldukça kolay bir şekilde satın alınabiliyor ve sayısız fotoğrafa bakılıyor. Beyaz patlıcanlar, petrol veya piliçleri anımsatan tuhaf bir tada sahiptir. Acılığın ve çok sayıda tohumun bulunmaması bu meyvelerin hostesler için eşsiz bir hediye olmasını sağlar.
Beyaz yumurta
Yüksek verimli süper erken çeşitte beyaz patlıcan. Meyveler tam çimlenmeden 65 gün sonra yemeye hazırdır.
Yumurta şeklindeki çeşidin adının nedeni budur. Her bir bitkinin ağırlığı 200 g'a ulaşır.Yani mantar tadı ve aroması bu patlıcan türünü çok popüler kılar. Açık zeminde iyi büyür, sıcaklık, taşıma ve ani değişikliklere dayanır. Meyvelerin süresi uzundur, bu da zengin bir hasat yapmanızı sağlar. Tütün mozaiğine karşı iyi bir dirence sahiptir.
"Pelikan"
Kılıç şeklindeki meyveler ile erken olgun hibrit. Orta zenginlikte 70 cm ye kadar alçak çalı. Açık havada, en iyi sıcak bölgelerde yetişir. Meyvelerin kütlesi küçük - 200 g'a kadar, ancak tadı mükemmel. Bitki çok güzel. Çiçeklenme döneminde mor çiçeklerle kaplanır ve daha sonra beyaz meyveler eklenir. Patlıcanların alışılmadık hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
"Kuğu"
Sezon ortasında beyaz patlıcan çeşididir. 110-115 gün içinde olgunlaşır. Tohumlar Mart ayı ortalarında ekilir. İyi bir kaliteyi, yüksek verimi, mükemmel mantar tadını korur. Sıcak mevsimlere ve zararlıların etkilerine tolerans gösterir. 1 kareden. 250 g ağırlığında silindir şeklindeki ağırlığı 18 kg'a kadar meyve toplanır. Çalı, 70 cm yüksekliğinde, güçlü, kompakt.
"Buzdağı"
Oval şekilli meyveler ile sezon ortasında çeşididir. Yayılan çalı, ancak düşük (en fazla 60 cm). Meyve ağırlığı - 250 g, boşluksuz kağıt hamuru, yumuşak, acısız. avantajları:
- ısıya dayanıklı;
- iyi taşınabilirlik;
- viral hastalıklara karşı direnç.
Çeşitlilik, yüksek kaliteli meyvelerin sabit bir şekilde hasat edilmesini sağlar.
"Bibo F1"
İnanılmaz verim için birçok bahçıvanın favorisi, büyük meyveli hastalıklara direnme yeteneği. 500 g ağırlığa ulaşan oval-konik meyveler içeren sezon ortasında hibrit, eti beyaz ve yumuşaktır. Fideler toplanmadan yetiştirilir - bu, daha erken hasat alınmasını sağlar. Çalı uzun, bir jartiyer gerektirir. Yumurtalıkların bolluğu meyvenin tüm döneminde iyi bir hasat garantisi verir.
Patlıcan - balinalar
Bu renge sahip sebzeler arasında en aşina olanı “Çizgili uçuş” ve “Matrosik”. Meyvelerin ilginç renklendirilmesi onları orijinal bir yemek dekorasyonu haline getirir. Minnettar çeşitlerini büyümeye çalışın:
"Çizgili uçuş"
Sezon ortasında çeşitliliği mükemmel ısı direnci, her türlü hava koşulunda maksimum meyve tutması ve viral ve fungal hastalıklara karşı güvenilir direnç. Neredeyse hiç diken yok. Çok sayıda yumurtalık ile yayılan çalı. Meyveleri silindir şeklinde olup, 200 g ağırlığa sahiptir, eti hemen hemen çekirdeksizdir, acı yoktur. Kışa hazırlıklar için iyi. Ana yöntemler donma ve kurutmadır.
"Denizci"
Halojen içermeyen patlıcan çeşidini ifade eder.
Meyvenin derisi çok incedir, eti yumuşaktır. Bu nedenle, bu çeşitlilik genellikle taze salatalar için kullanılır.
Büyük meyveler ile sezon ortasında çeşididir. Sahaya yerleştirilen birkaç bitki bile, tüm ailenin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayabilir. Bir patlıcanın ağırlığı 1 kg'a ulaşır. Solanine eksikliği nedeniyle Colorado Patates böceğinden korunma gerektirir. Gerisi için, bakım diğer çeşitlerden farklı değildir.
Çok renkli patlıcan
Açık zeminde, farklı renklerde patlıcan mükemmel büyür. Patlıcan meyvelerinde sarı renk oldukça nadirdir. Tadı sıradan patlıcanlardan farklı değil, fakat meyvelerde daha fazla karoten var. Dekoratif patlıcanın temsilcisi, fotoğrafta sunulan Hollandalı "Altın Yumurta" çeşididir.
Yeşil patlıcanlar da nadir değildir. Bunlar arasında en ünlü çeşitleri Çin Yeşili, Zümrüt ve Yeşili. Meyvenin şekli herkes için farklı, ama tadı çok hoş.
Patlıcan turuncu (türk portakal), pembe (pembe flamingo), kırmızı (japon kırmızı) renk çok özgün görünüyor.
Açık alanda ekim için, tohumları kolayca elde edilebilecek pek çok şaşırtıcı patlıcan çeşidini seçebilirsiniz ve fotoğraflar internette ve dergilerde yayınlanmaktadır.
Kendin pişir
Genellikle gelecek yılki tohumlar, bahçıvanlar kendilerini toplarlar. Ekili çeşit bir melez değilse, ortak çeşitlerden toplanan tohumlar 5 yıl boyunca kullanılabilir. Ekimden önce, çimlenme için kontrol edilmeleri gerekir.
Tohumların toplanması için, tohum bitkisi adı verilen birkaç bitki seçmek en iyisidir. Fidelerin sökülme döneminde zaten mevsim başında belirlenirler. Bu tür bitkilerde, olgunlaşacak ilk meyveler bırakılır (2-3 adet). Patlıcan gelişim sırasında zayıflarsa veya hastalığa maruz kalırsa, reddedilir. Geç ve hastalıklı meyveler de parçalanır.
Olgunlaşma süresine bağlı olarak, meyveler tam biyolojik olgunluk döneminde uzaklaştırılmaktadır. Meyvelerin rengi kahverengi veya kahverengi-sarıya dönüşür. Tohumlar gözle görülür derecede sertleşmiştir. Sonra meyve 2-4 hafta boyunca serin bir yere yerleştirilir. Sonra bir kase su içerisine koyarak eziniz. Tohumlar yıkanır ve kurutulur.
Bu basit teknoloji, en sevdiğiniz patlıcan çeşitlerinizi yıllarca kaybetmemenize yardımcı olacaktır.