Karaciğer vücudumuzdaki organlar arasında en önemli olanlardan biri. Tıpkı kalp gibi karaciğerimize ne kadar iyi bakarsak o kadar sağlıklı bir hayat sürdürürüz. Karaciğer yağların sindirilmesine yardımcı olan safra üretiminden tutun, protein sentezlemeye, vitamin ve şeker gibi besin maddelerini depolamaya yarar. Ayrıca kanı temizleyerek tüm vücudun beslenmesini sağlar. Bu kadar önemli görevleri bulunan karaciğere özenle bakmak ve onu korumak için doktorunuza da danışarak dönem dönem karaciğer detoksu uygulayabilirsiniz.
Karaciğer detoksunda hangi besinler tüketilir?
Karaciğer detoksunu tam olarak uygulayabilmek için öncelikle bol bol su tüketmeniz gerekir. Günde en az 8 – 10 bardak su tüketmek oldukça önemli. Su dışında karaciğer dostu olan besinler tüketebilirsiniz.
Karaciğer dostu besinlerden bazıları;
- Turpgillerden olan tüm sebzeler
- Limon
- Turunçgiller
- Yeşil yapraklı sebzeler
- Sarımsak
- Soğan
- Enginar
- Kuşkonmaz
- Pancar
- Brüksel lahanası
- Ispanak
- Lahana
- Böğürtlen
- Brokoli
Bu besinler dışında karaciğeri yumuşatan limon suyu, karaciğerdeki enfeksiyonları temizleyen zerdeçal, iüretik ve karaciğer detoksifikasyon özellikleri içeren karahindiba, karaciğer hücrelerinin de yenilenmesine yardım eden peygamber dikeni, karaciğerinizin yorulmasını ve işlevselliğini kaybetmesini önleyen kerevizi, temizleyici özelliğe sahip yaban elmasını bol bol tüketebilirsiniz.
Karaciğer detoksunda hangi besinler tüketilmez?
Bol glütenli besinler, süt şekeri olan laktoz tarzında besinlerden mümkün olduğunca kaçınmalısınız. Ayrıca karaciğeri yoran ve ona zarar veren besinleri de tüketmeyi bırakmalısınız.