Misafirleriniz geleceği zaman pratik bir ikram hazırlamak istiyorsanız sadece bir tane hazır yufka ile lezzetli bir elmalı rulolar hazırlayabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
- 1 tane hazır yufka
- 3 tane elma
- 2 çay kaşığı tarçın
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 3 çorba kaşığı tere yağ
- 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Elmalı rulo tarifi:
Bir tavanın içine elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Ardından hafifi ateş ile elmalar suyunu çekene kadar kavurun.Pişmiş elmaların üzerine tarçın ve dövülmüş cevizi, toz şekeri döküp karıştırın.Hazır yufkayı açın mutfak tezgahının üzerine ve eritilmiş tere yağını yufkaya sürün.Cevizli elmaları harcı yufkayı dökerek yayın.Yufkayı rulo halinde sarın ve üzerine yine eritilmiş tere yağ sürüp, 3 parmak eninde keserek, yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.180 derecelik fırına elmalı rulo tepsisini sürün ve üzeri kızarana kadar pişirin.Pişen elmalı ruloları üzerine bolca pudra şekeri dökdükden sonra ikram edin.
Afiyet olsun.