Bölünür Doku (Meristem Doku – Sürgen Doku)
Bitkilerde büyüme ve gelişmeyi sağlayan dokudur. Bu doku sayesinde bitkiler enine ve boyuna olmak üzere sinirsiz büyüyebilirler. Meristem doku hücreleri zamanla farklılaşarak bitkinin diğer doku çeşitlerini de oluşturur. Bitkilerin kök, gövde ve sürgün uçlarında bulunur.
Meristem dokunun genel özellikleri şunlardır:
-Kofulları küçük ve az sayıdadır.
-Bitkinin kök, gövde ve dal uçlarında bulunur.
-Hücreleri sürekli mitoz bölünme ile çoğalır.
-Hücre çeperleri incedir.
-Sitoplazmaları boldur.
-Hücrelerinde metabolizma hızlıdır.
-Hücreleri küçüktür.
-Hücre arası boşlukları yoktur.
-Çekirdekleri büyüktür.
-Hücreleri bazı hormonları üretme özelliğindedir.
-Bitkide boyuna ve enine büyümeyi sağlar.