1. Hamur için kuru malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş su ilave edip bir yandan ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir saat ılık bir yerde mayalandırın.
2. Bu esnada zeytinli harç malzemelerini karıştırın.
3. Hamuru bezelere ayırın ve üzerine un serpip 5 mm kalınlığında daire açın. Harç malzemesini paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatıp, kenarlarına bastırın, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinde de 15 dakika mayalandırın.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...