250gr yumuşak tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı toz çay
1 çorba kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
1 yumurta sarısı içine akı üzerine
Alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Tereyağ , sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtanın sarısı karıştırılır.
Üzerine çay, nescafe, un, kabartma tozu eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır ve yuvarlanır.
Yumurta akına batırılır.
Yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Ilınınca servis yapılır.