KAHVALTILIK ALADİLERİ YAPMAK SADECE 3 DAKİKANIZI ALACAK | TADIMIZTUZUMUZ
Lezzetli sosisler hazırlama yöntemleri. Bir tavada tatlı pişirmeyi öğrenmek
Evde kendinize şeker pişirebilir veya mağazadan yarı mamul ürünler satın alabilirsiniz. Farklı şekillerde pişirilebilen, örneğin fırında, ızgarada ve tavada kızartılabilen ulusal bir Gürcü yemeğidir. Isıl işlemden hemen sonra sıcak servis yapılması önerilir. Nar ve domates sosu ve otlarla birlikte lezzetlidir.
Nasıl kupaty yapılır?
Bir ürünü nasıl kızartacağınızı bulmadan önce, bunları evde nasıl pişireceğinizi öğrenmenizi öneririz. Bu durumda yemek pişirmek için kullanılan ürünlerin kalitesi konusunda hiçbir şüphe yoktur. Farklı et veya birkaç seçeneğin karışımını alabilirsiniz. Suyu sulamak için yağlı et kullanmak en iyisidir.
Bu tarif için aşağıdaki bileşenleri almanız gerekir :
- 1 kg et, 3 soğan, 2 yemek kaşığı. % 9 sirke kaşığı, baharatlar, tuz ve karabiber ve başka 2 m küçük domuz bağırsağı.
Hazırlık:
- Et, kıyma makinesi ile doğranmaktansa bıçakla kesilmesi daha iyidir. Küpler 1 cm'yi geçmemelidir, doğranmış soğan ile birleştirin. Baharat, sirke ve tuz ekleyin. Her şeyi ellerinizle iyice yoğurun ve kıymayı birkaç saat bekletip eti marine edin;
- Bağırsakları çalkalayın ve hazır kıyma ile doldurun. Sosisler herhangi bir uzunlukta olabilir, ancak çoğu zaman 15-20 cm yapılırlar Uçları bir iplikle bağlayın. Hepsi bu kadar tatlı, gelecek için kızartılabilir veya dondurulabilir.
Bir tavada yarı mamul tatlılar nasıl pişirilir?
Kupaty sadece piknik yapmak için değil, farklı yemekler için de ideal. Çeşitli tatlar için çeşitli soslar, baharatlar vb. Kullanılır.
Bu tür sosisleri düzgün bir şekilde pişirmenize olanak sağlayacak bazı yemek pişirme püf noktaları vardır:
- Kızartma sırasında bağırsakların patlamasını önlemek için içi doldurulmuş olanların bir dakika kaynar suda indirilmesi önerilir. Bundan sonra, fazla sıvıyı çıkarmak için onları bir kağıt havluyla kurulayın, ardından kızartma sırasında yağ sıçramayacaktır. Sosislerin kalmasına izin verecek başka bir sırbütün olun, her iki tarafını bir iğne ile delin;
- Dondurulmuş kupat uygun şekilde çözülmelidir. Bunu yapmak için önce buzdolabında, ardından oda sıcaklığında bırakın;
- Kızartma orta ateşte yapılmalıdır ve pişirmenin sonunda gevrek bir bitiş için ısı artırılmalıdır.
Bir tavada tatlı pişirmenin birkaç yolu vardır, onlara daha ayrıntılı bakmanızı öneririz.
- Pişirme seçeneği 1 . Sosisler yanlış kızartılırsa, kasa patlayabilir. Bunları az miktarda suda önceden kaynatmanız ve sıvı tamamen buharlaştığında kızartmanız önerilir. Derin bir tava alın ve 1 yemek kaşığı gönderin. bir kaşık yağ ve 0,5 yemek kaşığı. sade su. Boşlukları koyun ve kapağın altında 5 dakika pişirin. Kapağı kaldırın ve ara sıra ters çevirerek pişirmeye devam edin. Pişene kadar bir tavada tatlıyı ne kadar kızartacağımızı bulalım mı? Bu ısıl işlem 15 dakika harcamaya değer. Bu, sosislere altın bir kabuk verecektir.
- Pişirme seçeneği 2 . Bu yöntemde kaynatma ile pişirmeye başlamaya değer. Bunun için 1 litre suya 2 çay kaşığı tuz, 4 defne yaprağı, siyah ve yenibahar, 0.5 çay kaşığı kişniş ve dereotu koyun. 12 dakika pişirin. Sosislerin soğuması için suda bırakılması tavsiye edilir. Sonra onları çıkarın ve bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın. Bir sonraki adım, her tarafı kızarana kadar yağda kızartmaktır.
Bir tavada tatlı nasıl pişirilir?
Bu tarife göre hazırlanan sosisler sulu ve yumuşaktır. Domates-sarımsak sosu, yemeği orijinal ve baharatlı yapar.
Bu yemek için aşağıdaki malzemeleri almalısınız :
- 5 sosis, 3 domates, 2 soğan, 4 diş sarımsak, 5 cm zencefil, kırmızı biber, otlar, baharatlar ve tuz.
Hazırlık:
- Sosisleri 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Yağda yüksek ateşte kızartın ve bir tabağa aktarın;
- Soğanı ve sarımsağı doğrayın, zencefil ve domatesleri rendeleyin. Soğanı kızgın yağda kavurun, salçayı ilave edin ve kaynatın. Diğer malzemeleri oraya koyun;
- Tekrar kaynattıktan sonra sosisleri ekleyin ve 10 dakika pişirin. doğranmış otlar ile servis yapın.
Bir tavada domates sosundaki tatlılar nasıl kızartılır?
Domates soslu sosisler lezzetli ve baharatlıdır. Et ve domates kombinasyonu her zaman ideal olarak görülmüştür ve baharatlar tada katkıda bulunur.
Bir tavada bu kupat tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir :
- 4 sosis, her biri 2 yemek kaşığı yemek kaşığı domates ve ekşi krema makarna, 1 yemek kaşığı. bir kaşık soya sosu, 2 diş sarımsaka, 1 çay kaşığı ot ve yarım demet dereotu.
Hazırlık:
- Kupaty, pişirme sırasında patlamaması için her iki tarafından da delinmelidir. Bir tavada yağı ısıtın ve sosisleri oraya gönderin. 12 dakika kızartın. her tarafı altın kahverengi olana kadar;
- Domates sosu için doğranmış sarımsak, makarna, ekşi krema ve soya sosunu ayrı ayrı karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın ve karışımın sıvı olması için biraz su dökün. Sosu ana malzemeye ekleyin, otları serpin, kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin. Servis yapmadan önce üzerine doğranmış otları serpin.
Leçolu kupat tarifi
Bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Her türlü garnitür için uygundur, ancak patates püreli sosisler özellikle lezzetlidir. Sebzeler ve sos sayesinde sosisler sulu ve yumuşaktır.
Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeleri almalısınız :
- 6 sosis, 0,5 l liko.
Hazırlık:
- Sosisleri her iki taraftan delin ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Bu tarifte ürünleri kızartmak için ne kadar zaman ayırmanız gerektiğini bilmek önemlidir, genel olarak yaklaşık 15 dakika harcamanız gerekecektir. Sosisleri düzenli olarak altın sarısı kahverengi bir kabuk oluşturacak şekilde çevirmek önemlidir;
- Leçoyu ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bu süre zarfında sosisler tamamen pişirilmelidir.
Sebzeli tatlılar nasıl pişirilir?
Bu tarif sayesinde, her öğünde servis edilebilecek eksiksiz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Çok doyurucu ve lezzetli.
Bunlar, bu yemeğin malzemeleri :
- 4 sosis, soğan, diş sarımsak, 2 havuç, 220 gr konserve domates, 100 ml meyve şarabı, 0,5 yemek kaşığı. tavuk suyu, 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı, yeşil soğan, tuz ve karabiber.
Hazırlık:
- Kupaty, patlamamaları için birkaç yerde çatal ile delinmelidir. Bir tavada yağı ısıtın, sosisleri ekleyin ve 5 dakika kızartın. yüksek ısıda. Sonuç olarak, kırmızı bir kabuk oluşmalıdır. Dönmeyi unutma. Fazla yağı temizlemek için boşlukları kağıt havluların üzerine yerleştirin;
- Sebzeleri soyun. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve sarımsağı bir preste geçirin. Havuçları ince dilimler halinde kesin. Sosislerin hazırlandığı soğanları kızartmanız gerekiyor. Ondan sonra sarımsağı, havuçları oraya koyun ve 7 dakika daha pişirin. düşük ısıda;
- Dilimlenmiş domatesleri, elma suyunu ve et suyunu tavaya ekleyin. Her şey kaynayınca sosisleri ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirmenin sonunda baharatları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Doğranmış otlar ile servis yapın.
Gördüğünüz gibi, yukarıdaki tariflerin tümü basit ve oldukça uygun fiyatlı. Kupaty, mutfak deneylerinde, yeni ve özgün yemekler elde etmek için kullanılabilir.