Bu Yazıda:
Sebze bahçesinde, beğendiğiniz ve çok tükettiğiniz sebzeleri ekmelisiniz. Bazı sebzeler büyük tencerelerde çok iyi bir şekilde ekilebilir, aksi takdirde ihtiyaç duyacağınız yer diğer sebzeler için alabilir. Saksılar zeminde bir sınır olarak gömülebilir ya da koltuğun yanındaki terasa yerleştirilebilir (örneğin, atıştırma için domatesler).Sebzelerekerken unutma: ağır yiyiciler, aracılar ve daha küçük yiyiciler ayrı ayrı saklayın. Bu, çok fazla iş tasarrufu sağlar ve sebzeler eşleriyle birlikte büyür. Yani zemin eşit olarak kullanılır.
Sebze bahçesinde çok sayıda sebze ekebilirsin. Sağlıklı havuçlar, lezzetli turplar, yazın başında salata veya daha sonra kuzu marulları (Rapunzel), salsify ve turp. Burada çok sayıda sebze türü hakkında bilgi bulabilirsiniz.
Sebzelerin seçimi ne yendiğine bağlıdır. Masada taze olan sebzelerin yetiştirilmesi iyidir, bu nedenle salata, turp, domates veya pazı, balmumu fasulyesi ve yaban havucuları gibi pazarda nadiren satılır. Bahçelerinde az yer kaplayanlar, en iyi kültürü uzun süren sebzelerde, çok fazla alana ihtiyaç duyuyor ve lahana veya soğan gibi piyasada ucuza sunuluyor.
Aşağıda ekim, dikim, dikim, yer, bakım, büyümenin teşviki, haşere kontrolü, hasat, depolama, popüler çeşitler ve sebze ve sebzelerle ilgili çok daha fazlası hakkında faydalı bilgiler bulacaksınız.
Sebze yetiştiriciliği üzerine eski bir çiftçi kuralı şöyle demektedir: Gübrelemek ve sürmek ve çok kazmak. Bunun anlamı şunun dışındadır: Sağlıklı sebzeler ve zengin bir ürün, doğru çeşit seçimi, optimum bir yer ve düzenli bakım gerektirir.
Çalı fasulyesi ekimi - ekim ve bakım
Çalı fasulyesi en popüler sebzeler arasındadır. Çekmeleri kolaydır ve sadece sekiz hafta sonra hasat edilebilirler. Çalı fasulyeleri kısa, sağlam saplara sahiptir ve direk fasulyelerinin aksine, sadece yaklaşık 30 ila 40 cm yüksekliğe ulaştıklarından hemen hemen hiç destek gerektirmezler. Bu oldukça kısa tohumlu fasulye bitkileri, pencere kutularında veya soğuk çerçeve içinde de iyi yetiştirilebilir. Çalı fasulyeleri, sebze olarak pişirilmiş baklaları için yetiştirilir.
Kale büyümek - ekim ve bakım
Lahana alışılmadık derecede sağlam bir lahana türüdür ve çorak topraklarda bile büyür. C vitamini ve demir bakımından zengindir ve kışın özellikle lezzetli bir sebze olarak işlev görür. Lahana türlerinin çoğu sert olup, diğer lahana türlerinden daha iyi don dönemlerinde yaşarlar. Buna ek olarak, bu tür lahana pek toprakta iddialarda bulunmaz ve olağan hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
Lahana, beyaz lahana - lahana yetiştiriciliği ve bakımı
Beyaz lahana, mineralleri ve vitaminleri, aynı zamanda en önemli gıdaların çoğaldığı liflerden ve kesinlikle en ünlülerinden kaynaklanmaktadır, burada birçok çiğ salata veya çok popüler lahana turşusu düşünebilirsiniz. Hasat dönemi eylül ayından ağustos ayına kadar uzanır.
Tatlı patatesleri kendin yetiştir - dikim ve bakım
Tatlı patates genellikle tatlı patates, beyaz patates, Erdartischocke, Rosskartoffel veya yumru rüzgarları olarak adlandırılır ve bir kök sebzesidir. Normal patates ile hiçbir ilişki yoktur. Tatlı patates Orta ve Güney Amerika'ya özgüdür ve zamanla Pasifik Adaları üzerinden Güneydoğu Asya'ya gelmiştir. Bugün Çin, dünya üretiminin üçte biri, yaklaşık 100 milyon ton ile dünyadaki en büyük katastro üreticisidir.
Turp yetiştiriciliği - ekim, dikim, bakım veçeşitleri
Her bahçe ve her masa için bir zenginlik turp, iddiasız ve az yer gerektirir. Bu yumru sebzelerin baharatlı tadı, içerdikleri hardal yağlarına sahiptir. Ek olarak, turp vitamin ve mineral bakımından zengindir. İki ana tip arasında bir ayrım yapılır: kırmızı, beyaz veya siyah turp çeşitliliğine bağlı olarak büyük ve küçük ila orta ölçekli, çoğunlukla kırmızı turp.
Iceberg salatası yetiştiriciliği - ekim, dikim ve bakım
Buzdağı marul başka bir cins marul. Buzdağı marul vitaminler bakımından çok zengindir ve bu nedenle ana yemekle birlikte bir salata servis edildiğinde hiçbir yemek planında kaçırılmamalıdır. Yapraklar berraktır ve hazırlandıktan sonra uzun süre taze kalır. Balina sirkesi ile aynı zamanda birçok farklı marine ile de lezzetlidir.
Bitki marul - yetiştirme ve bakım
Marul herkes tarafından iyi bilinir ve genellikle haftada birkaç kez her mutfakta kullanılır. Kültürleri enlemlerde de mümkün ve marul hemen hemen her bahçede yetişiyor. Bir seranın veya bir folyo evinin (folyo tüneli) sahibi olan herkes, toprağın donmaması koşuluyla ekim ayında ekmeye başlayabilir.
Brokoli tarımı - ekim, bakım ve bitki
Brokoli bu ülkede kuşkonmaz veya filiz bitkisi adı altında bilinmektedir. Hızla büyüyen bir lahana olarak, birçok ev bahçesine hızla yayıldı. Menekşe ve beyaz brokoli etli saplarda oturan, 3-5 cm çapında çok sayıda küçük çiçeklenmedir. Olgun tomurcukları birkaç günde bir keserse, yeni çiçek başları genellikle 2 aydan daha uzun bir sürede büyür. Bu sebzenin ekimi, en küçük ev bahçelerinde bile iyi verim sağladığı için çok faydalıdır.
Büyüyen havuç, havuç - ekim ve bakım
Kendi bahçenizde havuç yetiştirmek temelde çok basittir, diyeti zenginleştirebilir ve sadece tavşan tutmak için faydalı olmaz. Bununla birlikte, havuç yetiştirmek kolaydır, ancak ekim ve bakım sırasında çok dikkat edilmesi gerekir.
Kabak büyümek - dikim, bakım ve hasat
Kabak sadece Akdeniz yemeklerinde bulunur, fakat salatalarda da çok lezzetli. Kabak, evde en çok güneşli, güneşli, humus bakımından zengin topraklarda hisseder. Çok fazla yiyecek gerektirir, bu yüzden toprağı organik gübre ile güçlü bir şekilde beslediğinizden emin olun. Gübrelemek daha sık, ancak yalnızca küçük miktarlarda. Kabağın sık sık ve yeterince sulanması önemlidir, aksi halde meyveler acı olur.
Soğan, soğan - ekim, dikim ve bakım
Soğanlar üç farklı şekilde yetiştirilebilir, soğan koyabilir, tarlaya doğrudan ekim olarak soğan getirebilir ve soğan tercih edilebilir ve sonra ekilebilir veya sıkışabilir. Giderek daha fazla insan soğanlarını bugün bahçeye ekiliyor. Yeni başlayanlar için bu biraz karışık gelebilir. Zor değil. Egzersiz ustadır ve en geç hasatta büyük başarı duygusu gelir.Geçen insanların soğanlarını bugün bahçeye dikmesi. Yeni başlayanlar için bu biraz karışık gelebilir. Zor değil. Alıştırma yapar mükemmel ve en geç hasatta büyük başarı duygusu geliyor.
Turp yetiştirmek: bitki ekimi, bakım, hasat + depolama
Gevrek turp, bir miktar baharatla birlikte lezzetli aromalı bir tada sahiptir. Yumruları kendiniz, bahçede veya balkonda kolayca büyütebilirsiniz. Burada, bilmeye değer her şeyi ve uygulama için ipuçlarını bulacaksınız. Yani hasat tam bir başarıdır.
Pırasa: düzgün bitki yetiştirmek - kış pırasa ve pırasa
Pırasa veya pırasa, lezzetli, vitamin açısından zengin bir soğan bitkisidir. Hafif ekşi ve tatlı kokulu tadıyla uzun, beyaz sapı ekim, gübreleme ve sulamadan biraz daha fazla dikkat gerektirir. Çubukların karakteristik beyazlığı yeraltında uzandığı ve hiçbir fotosentez olamayacağı için yaratılmıştır. Büyüme pırasa: böyle çalışır!
Şekerli mısır yetiştirin - ekimden hasat edilen şekerli mısır
Koçanı üzerinde tatlı mısırın keyfi bölgemizdeki bahçıvanlar için ayrılmıştır. Tatlı mısır hasattan sadece birkaç saat sonra baştan çıkarıcı özelliklerini kaybeder, bu nedenle haftalık pazarlarda veya mağaza raflarında nadiren bulunur. Mısırın ekim planına dahil edilmesi için yeterli sebep. Bu rehber tatlı mısırın nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini açıklar. Bu yüzden ekimden toplamaya gider.
Büyüyen bahçe salsify - ekim, bakım ve hasat
Büyüyen bahçe salsify, bitki bakımında yeni başlayanlar için de çok kolaydır - ekim sırasında çok önemli faktörlere dikkat ederseniz. Sağ taban döşendikten sonra salsifiye, hasatı ilkbahara kadar dayanabilen bakımı kolay ve sağlam bir sebzedir. Ekimi hakkında önemli bilgiler burada bulunabilir.
Patates yetiştirme - patates yetiştiriciliği için talimatlar
Kendi patates yetiştiriciliğiyle, ev bahçıvanları, mağaza rafındaki seyrek teklifin ötesinde, çok çeşitli çeşitler arasında bir mutfak yolculuğu için eşsiz bir fırsat kullanıyor. Bu rehber, doğal yetiştirme tekniklerini kullanarak ekimden, lezzetli yumruların hasada geçmesini sağlar. Patateslerin doğayla uyumlu olarak nasıl yetiştirileceği.
Hasat enginar bitkileri - hasat için ne zaman olgunlaşırlar?
Enginar sadece sebze alfabesinde ön planda değil, aynı zamanda "kraliyet sebzeleri" olarak tadı ve sağlık özellikleri nedeniyle de geçerlidir. Çok yıllık bitkinin meyvelerini yemez, fakat henüz çiçeklenmemiş salkımlarını. Ancak, hasat için doğru zamanı bulmak kolay değildir.
Radicchio salatası büyümek - sebze bahçesinde bakım
Kırmızı ve hafif acı radicchio salatası, yerel sebze bahçelerinde giderek daha popüler hale geliyor. Bu hindiba ile ilgilidir, mutfaklarda servis edilir, fakat esas olarak salata olarak pişirilir ve pişirilmez. Sıcak Akdeniz ikliminde olmasına rağmen, genellikle yerel enlemlerde iklim ile iyi geçinir.
Ispanak büyümek - sebze bahçesinde ekim ve bakım
Ispanak bahçede lezzetli ve yetiştirilen, özellikle minnettar bir sebzedir. Mutfakta pek çok şekilde kullanılabilir ve hala çok sağlıklı. Ispanak yetiştirmek kendi bahçenizde kolay ve hızlı bir şekilde zengin hasat edilebilir. Çünkü ıspanak bitkileri hızlı bir şekilde büyür ve dört ila beş kez hasat edilebilir.
Kudüs enginar - Malzemeler ve önerilen çeşitleri
Kudüs enginar, kök yumruları sadece lezzetli tadı değil, aynı zamanda değerli besin ve lif bakımından da zengin olan değerli bir besindir. Kudüs enginarı sizi doldurmakla kalmıyor, sağlığı iyileştiriyor ve tüm dünyada zayıf kalmanıza yardımcı oluyor. Görünüm ve lezzet bakımından önemli ölçüde farklılık gösteren çok çeşitli çeşitler vardır.
Soğanları gözyaşı olmadan kesmek - bir daha asla yırtılmamak!
Büyüyen mısır salatası - bahçede ekim ve bakım
Bahçede veya balkonda ekim ve bakım yaparken birkaç nokta göz önünde bulundurulursa, mısır salatası yetiştirmek, yeni başlayanlar için bile kolayca mümkündür. Sonra iddiasız sebze menüde taze yeşil için sonbaharda iyi sağlayabilir.
Bahçede büyüyen Kudüs enginar - dikim ve hasat
Yer elması, hem çiğ hem de yemek pişirmede kullanılabilen çok yönlü bir kök sebzesidir. Bahçede ekimi nispeten basittir, bitki kışa uygundur ve yer ve bakım konusunda sadece küçük talepler yapar. Tatlı patates hızla zengin ve lezzetli bir ürün üretir.
Salatalık ve Kornişon - Yetiştirme, Dikim ve Bakım
Salatalık% 97 oranında su ve sadece birkaç vitamin ve mineral içerir, buna rağmen salatalık çok popüler bir yaz salatası meyvesidir. Bu yüzden tekrar tekrar ticarette yeni çeşitler doğurur. Ekimi hakkında her şeyi öğrenin.
Barbarakraut, kışlık tere - yetiştirme ve bakım
Barbarakraut, bitkisel olarak ve doğal tıpta kullanılır. Bahçede kolayca büyür ve adını 4 Aralık'ta Saint Barbara'nın adına kadar hasattan ismini alır. Bu sebepten dolayı, tere benzer tadı olduğu için kışın da tere denir.
Bezelye, bahçe bezelye ekimi - ekim ve bakım
Vitamin bakımından zengin bezelye iki kat faydalıdır. Kendi hasadımızdan elde edilen taze bezelye tadında eşsizdir ve aynı zamanda toprak kalitesinin iyileştirilmesine katkıda bulunur. Bahçede büyüyen bezelyenin değersiz olmadığını düşünmeyin. Onu hiç tadabilecek biri, her yıl yeniden uygulanacak. Kültür göreceli olarak hafiftir ve köklerde oluşan azot toplayan nodül bakterileri toprağı döllenir.
Domates yetiştiriciliği - ekim, dikim ve bakım talimatları
Domateslerin sıcak ve korunaklı bir yere ihtiyacı var. Derin, besin açısından zengin humus topraklarını ve bol miktarda nemi severler. Bu nedenle, sonbaharda fidan dikimden önce toprakta gübre veya kompost kullanılması faydalıdır. Domateslerin iki çeşit kökleri vardır; kalın, dallı, besin arayan düz ve uzun süre ince su arayanlar. Bu ince kökler için toprağın iyi hazırlanmış olması gerekir. Olgun gübre, taş unu ve odun külü özellikle iyidir.
Koşucu ekimi - ekim ve bakım
Koşucu fasulye, aylarca zengin bir hasat vaat eden bir sebze değildir, aynı zamanda kelebek çiçekleriyle bahçenin güzelliğine de büyük katkı sağlar. Ek olarak, bu sebze çok yönlüdür. Bahçeye doğal bir mahremiyet perdesi olarak entegre edilebilir veya yeşil parmaklıklar ve balkonlar için kullanılabilir. Bahçedeki tutucular ve barınaklarda bile, koşucu çekirdekleri son derece iyi büyür ve böylece çirkin köşelerin kolayca kaybolmasını sağlar.
Kuşkonmaz yetiştiriciliği - dikim, bakım ve hasat
Kuşkonmaz kesinlikle derin, humuslu ve gevşek kumlu bir toprağa ihtiyaç duyar. Su birikintisi kuşkonmaz için kesinlikle ölümcül. En az 5 tomurcuklu ve yaklaşık 12 adet güçlü köklü bir yıllık saksılar ekilir, erkek ve dişi bitkilerin karıştırılması gerekir. Toprağı hazırlarken iyi çürümüş gübre içerisinde iyice çalışabilirsiniz. Kuşkonmaz marigold, üzüm, maydanoz veya domates ile karışık kültürde çok iyi yetiştirilebilir. Yabani otlar sürekli kaldırılmalıdır. Kuşkusuz kuşkonmaz bahçedeki emek yoğun sebzedir.
12›"