200 gram
Karnabahar
30 gram
Tereyağ
160 gram
Pirinç
50 gram
Un
1/2 yemek kaşığı
Bal
4 yemek kaşığı
Buffalo Sos
4 yemek kaşığı
Ranch Sos
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.
Pirinçleri soğuk suda yıkayın ve kullanacağınız zamana kadar suyun içinde bekletin.
Karnabaharları lokmalık küçük parçalara ayırın ve hazırladığınız karışıma bulayın.
Karnabaharları fırın kabına alın ve fırında 10 dk pişirin.
Bu sırada pilav için; 1,5 su bardağı su kaynatın. (300 ml) Suda bekleyen pirinçleri süzün.
Pilav tenceresini ocağa alın. Orta ateşte, bir paket tereyağını eritin. Pirinçleri ekleyin ve karıştırarak 3 dk soteleyin.
Diğer tereyağını ufak bir tavadaeritin. Karıştırma kabına buffalo sos, erimiş tereyağı ve balı ekleyin. Karıştırın. Pişen karnabaharları fırından alın, karışıma bulayın ve tekrar 10 dk fırında pişirin.
Pilav piştikten sonra, kapağı kapalı bir şekilde, 5 dk dinlendirin.
Buffalo Soslu Karnabaharı Ranch sos ve Pilav eşliğinde servis edin.
Afiyet Olsun!