Londra'nın Kasım 2015 iklim mitingine katılan bir kişi, ev yapımı bir plak şirketi taşıyor ve şu anda giden vegan olan herkesin küresel ısınmayı ve iklim değişikliğini kısıtlayıcı ve umarım sonunda tersine çevirebileceği en büyük katkıyı yapıyor. değiştirin "vegan'ı değiştirin ve iklim izinizi azaltın" (CC BY-SA 2. 0) alisdare1
Birleşik Devletlerde üretilen tüm fosil yakıtların 1 / 3'ü hayvansal tarıma doğru gitmektedir. American Journal of Clinical Nutrition'da (1) yapılan bir araştırmaya göre, bir kalorili hayvansal protein üretimi, fosil yakıt girdisinin on katından fazla bir bitki proteini kalorisi gerektirir. Bu, on kez karbon dioksit miktarı da yaydığı anlamına gelir. Bütün bu atıklar nerede oluşur?Gıdalar için kesilen her hayvana hububat, soya ve diğer bitkilerle beslenmelidir. Bu bitkilerin üretimi enerji tüketimini gerektirir. Bu besleme daha sonra hasat edilmeli, besleme alanlarına taşınmalıdır. Besleme alanlarından hayvanlar daha sonra bir mezbahaya gönderilir; et, bir bakkale taşınmaya hazır olmadan önce, karkaslar genellikle (başka bir enerji tüketen başka bir enerji tüketen soğutmalı kamyonda) kamyona aktarılır. Bir dahaki sefere eyaletler arası yolda gidiyorsanız, çevrenizdeki tüm kamyonlara göz atın ve bu kamyonların her birinin bir bölgeden diğerine malzeme taşımak için kullandığı tüm
emisyon ve yakıt tüketimini düşünün. Bu kamyonların birçoğu hayvanlar için yiyecek taşıyor veya hayvanların kendileri.
Ancak vegan diyeti ortalama Amerikan diyetinden bir buçuk ton tüketir (2).
Bir vegan diyetini benimsemek aslında melez bir otomobil kullanmaktan çok emisyonları azaltmak için daha fazla şey yapar! Tek bir hamburger üretmek için gereken enerjiyle, yirmi kilometre uzunluğunda küçük bir araba kullanabilirdiniz. Bir dahaki sefere bir burger arzuluyorsanız, çekebileceğiniz harika yolculuğa bakın!
Et Tüketimi ve Yağmur Ormanlarının Drenlenmesi Vejetaryen forumlarında tartışın.
Kaynak:
(1) David Pimentel ve Marcia Pimentel, "Et Tabanlı ve Bitki Esasına Dayalı Diyetlerin ve Çevrenin Sürdürülebilirliği", American Journal of Clinical Beslenme 78.3 (2003)
Yeni Bilim İnsanı , "Arabanıza Giden Yeminizi Yumurtamak İyidir," 17 Aralik 2005.