Bu Yazıda:
Elbette ilk ılık güneş ışınları nihayet uzun ve soğuk bir kıştan sonra tekrar belirir, hobi bahçıvanı da parmaklarında kaşınır. Bahçeyi hazırlama ve ilk bitkileri ekme zamanı. Geleneksel olarak, bahçe yılı sözde bahar sebzeleriyle başlar. Genellikle, hava koşullarına bağlı olarak, mart ayından itibaren toprağa getirilebilir. Tipik çeşitleri buzdağı marul, ıspanak veya turptur. Sadece yılın başlarında ekilebilirler, aynı zamanda erken hasat edilebilirler.
Bahar sebzeleri nedir?Bahar sebzeleri ile neyin kastedildiğinin kesin bir tanımı yoktur. Aynı zamanda botanik bir terim değildir. Temel olarak, ilkbaharda erken dönemde ekilen veya ekilen tüm sebzelerin, ilkbahar sebzeleri olduğu söylenebilir. Ancak, daha dar bir anlamda, hala korkulan gece donlarından biri veya diğeriyle iyi başa çıkan çeşitlerle ilgilidir. Bu arada, erken çeşitlerden de söz ediyoruz. Bu nedenle hava ve sıcaklıklar bahar sebzelerinin tohumlanmasında belirleyici bir rol oynamaktadır. Normal şartlar altında hava, Mart ayında olacak ve böylece ekimden etkilenmeden ekim yapmak mümkün olacak. Ay sadece yaklaşık bir kılavuzdur. Mart ayından itibaren bahar sebzeleri ekebildiğiniz temel ifade doğru değil. Belirleyici faktör havadır.
İpucu:Kar iyi bir göstergedir. Bahçede kar veya daha büyük kar olduğu sürece, bahar sebzelerinin ekimi mümkün değildir. Toprağın tohumlar için çok soğuk olması muhtemeldir.
ÇeşitleriBahar sebzeleri temelde üç kategoriye ayrılabilir. İlk kategori, meydana gelen herhangi bir gece donuyla nispeten kolay başa çıkabilecek tüm çeşitleri içerir. Bunlar arasında marul, marul, turp, alabaşlar ve ıspanak var. İkinci kategori, soğuğa nispeten duyarsız olan, ancak yine de dondan korunması gereken sebzeleri içerir. Tipik temsilcileri İsviçre pazı, meşe yaprağı marul ve Lollo'dur. Son olarak, üçüncü kategoride sadece kuşkonmaz var. Aynı zamanda klasik bir bahar sebzesidir, ancak yetiştiriciliği çok özel bilgi gerektirdiğinden ve nispeten karmaşık olduğu için şimdiye kadar özel bir durumu temsil eder. Hobi bahçıvanları ve kendi yemeğinizi hazırlamanız için bu nedenle yalnızca çok şartlı.
Yetiştirme ve bakımın temelleriBahar sebzeleri genellikle ekilir ve ekilmez. Bunun sorunsuz çalışması için, yataktaki toprağın kış döneminden sonra tırmıkla iyice tırmıklanması gerekir. Ayrıca toprağa bir miktar kompost eklemelisiniz. Bu, özellikle sonbaharda döllenme olmadığında geçerlidir. Tohumların çimlenmesi ve küçük bitkilere dönüşmesi için, suyun kullanılması şarttır. Nispeten nemli bir toprağa dikkat etmek her zaman önemlidir. Az yağış varsa, bahçe yılının bu zamanlarında çoktan sulanmalıdır. Ayrıca, pazı veya meşe yaprağı marul gibi bazı çeşitler de gece donlarından korunmalıdır. Burada, bir film tarafından yatağın bir örtü sunuyor. Tabii ki, ilkbahardaki nispeten soğuk hava da bir avantaja sahiptir: Zararlılarla mücadeleye gelince, genellikle bahar sebzeleri için endişelenmek zorunda değildir, çünkü hayvanlar için çok tazedir.
En popüler çeşitleriBahar sebzeleri olarak kabul edilen sebzelerin listesi nispeten büyüktür. Bununla birlikte, klasik bir şey olan beş çeşit vardır. Bu nedenle, aynı zamanda en popüler bahçe arkadaşlarıdır ve genellikle sezon başında ekilir:
yer lâhanası
marul
Ayrıca buzdağı marulunun soğuk havalarda çok büyük problemleri yoktur. Bu nedenle soğuk çerçevede mart veya nisan aylarından itibaren ekilebilir. Alternatif olarak, genç bitkiler başlangıçta saksılarda ayrı ayrı yetiştirilebilir. Açık plantasyon nisan ortasına kadar gerçekleşecek. Ekim, temelde sıra halinde ekilir. Tohumlar yere çok derin basılmamalıdır. Çimlenmeleri için güneşin sıcaklığına ihtiyaçları vardır - ve eğer toprakta çok derinlerse bu onlara ulaşmaz. Genç bitkiler yaklaşık on santimetre yüksekliğe ulaştıysa, mutlaka pikiert olmalıdırlar. Bu, bitkilerin ayrılmasını ifade eder. Onları yerin dışına sokup daha büyük mesafelere yerleştiriyorsunuz, böylece daha sonra gelişebilecekler. Buzdağı maruluyla, tek tek bitkiler arasında yaklaşık 30 santimetre uzaklık önerilir. Mekan güneşli olmalı, yer çok rahat olmalı. Zaten ekimle birlikte düzenli olarak sulamak gerekir. Büyümek için, marul marulunun çok suya ihtiyacı vardır.
İpucu:Zararlılara karşı koruma. Bitkiler sevilmemiş konukları büyülü bir şekilde çeker. Sözde bir kültürel ağı tüm yatağa yaymanın en iyi yolu, haşerelerin salataya ulaşmalarını engellemektir.
marul
turp
Turp normal şartlar altında Mart ayının ortasından itibaren açık havada ekilebilir. Tohumlar toprağa yaklaşık bir santimetre yerleştirilir veya preslenir. Tek tek taneler arasındaki mesafe yaklaşık dört ila beş santimetre olmalıdır. Satırlarda ekim elbette bir konudur. Birkaç sıra uygulanırsa, bitkiler gerçekten iyice açılabilmesi için sıralar arasında yaklaşık 15 santimetre mesafe olmalıdır. Pikieren turp için gerekli değildir. Yer güneşli, toprak gevşek ve besin açısından zengin olmalıdır. Hiçbir durumda turpların yanında salatalık yetiştirilmemelidir, çünkü bunlar topraktan su akacaktır. Küçük kırmızı yumrular için nemli bir toprak önemlidir. Ancak su birikmesinden kaçınılmalıdır. Turp, ekimden toplamaya kadar yaklaşık altı ila sekiz hafta gerekir. Onlar sonbaharda yetişebilir. Önemli: Asla turp yetiştiriciliği yapılan turp tohumlarını ekmeyin. Lahana veya turp toplumu, önlemek için esastır.
ıspanak
Ispanak, yazın ve özellikle yaz aylarında çok daha az yetişen tipik bir bahar sebzesidir. Mart ayının ortasından itibaren açık havada ekilebilir. Yarı gölgeli ve güneşli yerler bu amaç için en uygunudur. Önemli olan yeterli su teminidir. Yağış yeterli değilse, sulanması gerekir. Ispanak yaprakları genellikle ekimden yaklaşık sekiz hafta sonra toplanabilir. Ispanak kalplerinin kendileri hasat edilmemelidir. Yerinde kalırlarsa yapraklar büyür ve en az bir mahsul daha aynı şekilde durur. Bu arada, yaz sonunda ikinci bir ekim yapılabilir.