Çikolatalı Bahar Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri İçin:
Çikolatalı Bahar Pastası Hazırlanışı
Önceden oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpın.
Üzerine unu, nişastayı, kabartma tozunu ve kakaoyu da ekleyip biraz daha çırpmaya devam edin.
Çırpma işlemi devam ederken yumurtaları teker teker üzerine kırıp ekleyin ve pürüzsüz bir kıvama gelene ve iyi bir hamur elde edene kadar tekrardan çırpın.
Önceden kelepçeli bir metal kabın tabanını iyice yağlayın.
Hamuru yağlanmış kaba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra ılınması için bekletip kalıptan çıkarın ve tel bir ızgaranın üzerine alarak soğuması için bekletin.
Daha fazla pasta tarifleri için en iyi malzemeleri, ufalanmış bitter çikolatayı cam kaba koyun.
Kremayı ve toz şekeri sos yapılan tenceresine alıp, kaynama noktasına gelince ateşten hemen alın.
Üzerine çikolatayı ilave ederek iyice eriyinceye kadar karıştırın.
Önceden soğuması için bekletilmiş ve soğumuş kekin üzerine bu hazırladığınız sosu iyice her yerini kaplayacak şekilde dökün.
Tekrardan soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerini güzelce süsleme malzemeleriyle süsleyip, servis tabaklarına dilimleyip servis yapın.
Afiyet Olsun!