Malzemeler:
1 paket Makarna
1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet domates
Tuz, karabiber
3-4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Derin bir tencerede bol su kaynatın ve tuz ekleyin.
Makarnayı pakette yazan süre kadar haşlayıp süzün.
Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
Sarımsakları ayıklayın.
Sarımsak, domates,ve zeytinyağını mutfak robotunda püre haline getirin.
Tuz ve biberle tatlandırın. Domatesli püreyi bir sos tenceresinde kaynatın. Sos kaynayınca makarnayla karıştırın. Üzerine Süzme yoğurt ve kıyılmış maydanozu serpip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun