Beyin Güçlendirici İçecekler
Kahve
Amerikalıların yaklaşık %75'i kahve içiyor ve yarısı kahveyi her gün içtiğini söylüyor. Kahvedeki kafein sizi gerçekten daha uyanık yapar. Bir fincan kahve, pazartesi hüznü yaşadığınızda konsantre olmanıza ve ruh halinizi artırmanıza da yardımcı olabilir. Ayrıca, ömür boyu kahve içenlerin felç ve Alzheimer hastalığı riskinin daha düşük olduğu bulunmuştur.
Yeşil çay
Kahve tiryakisi değilseniz, bu içecek günlük kafein almanın başka bir yoludur. Kahve gibi çay da sizi daha uyanık hissettirir. Yeşil çayın hafızayı ve dikkati geliştirdiğine dair kanıtlar da var. Uzmanlar, bu yaprakları bu kadar sağlıklı yapan tek bir bileşene işaret edemiyorlar. Muhtemelen bu etkilerin nedeni, içerdiği sağlıklı bitki kimyasallarının karışımıdır.
Meyve suları
Bir meyve sıkacağı içine biraz yaban mersini, ahududu, böğürtlen vs koyun ve sıkın. Nasıl içerseniz için, meyveler beyin gıdasıdır. Meyveler, hücrelerinizi hasardan koruyan antioksidanlarca yüksektir. Küçük meyveler aynı zamanda sağlıklı hafızayı destekleyen antosiyaninler gibi iyi bitki kimyasalları kaynağıdır. Sadece marketten alınan meyve sularına dikkat edin. Şeker oranları yüksektir.
Kombu çayı
Bu gazlı fermente içeceğin hayranları, onun yüksek tansiyondan diyabet ve kansere kadar her şeye yardımcı olduğunu iddia ediyor. Kombucha; siyah çay, şeker, bakteri ve maya karışımıdır. Etiketler, bu sağlıklı mikropların bağışıklığı artırdığını ve iltihabı azalttığını söylüyor, ancak iddiaları destekleyecek çok fazla kanıt yok.
Yeşillik
Araştırmalar, günde sadece bir porsiyon yeşillik yemenin, yaşlandıkça zihinsel düşüşün yavaşlamasına yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ispanak, lahana ve kara lahana, folat ve lutein gibi beyin dostu besinler açısından zengindir. Ancak faydalarından yararlanmak için onları salata şeklinde veya hatta bir tabakta yemeniz gerekmez. A ve C vitaminleri ile de yüklü zengin, besleyici bir tedavi için yeşilliği çilek, muz ve diğer bazı meyvelerle karıştırın.
zerdeçal çayı
Bu sarı baharat körinin ana bileşenidir ve çaya topraksı bir tat katar. Zerdeçal, yüzyıllardır Çin ve Hint tıbbının bir parçası olmuştur. Zerdeçal, iltihap önleyici özellikleri sayesinde cilt, eklem ve sindirim sorunları için faydalıdır. Araştırmacılar şimdi bunun beyin üzerindeki koruyucu etkilerine ve hafızayı iyileştirip Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatıp yavaşlatmayacağına bakıyorlar.
Pancar suyu
Pancar bir kök sebzedir. Meyve suları, vücutta serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı maddelere karşı koruma sağlayan antioksidanlarca yüksektir. Ayrıca kan damarlarını gevşeten ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilen nitratlara sahiptir. Bu sebeple felç ve bunama riskini azalttığı düşünülmektedir. Bu tatlı meyve suyu yorgunlukla savaşmaya da yardımcı olur.
ginseng çayı
Bu kök, yüzyıllardır geleneksel Çin tıbbının temelini oluşturmuştur. Dayanıklılığı ve konsantrasyonu artırmaya ve hafızayı geliştirmeye yardımcıdır. Araştırmacılar, depresyon, Parkinson ve Alzheimer hastalığına karşı da koruma sağlayıp sağlayamayacağını araştırıyorlar. Asya ginsengi, uyku sorunları da dahil olmak üzere yan etkilere neden olabilir. Kan şekerini düşürebileceğinden, şeker hastalığınız varsa kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Sıcak çikolata
Kakao, dikkati, işlem hızını ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olan bitki bazlı maddeler olan flavanoller açısından zengindir. Bu zengin içeceğin bir fincanı, özellikle demans riski yüksek olan kişilerde zihinsel gerilemeye karşı da koruma sağlayabilmektedir. Sütlü veya beyaz çikolatadan ziyade, daha fazla flavanol içeren bitter çikolatayı tercih edin. Ancak aşırıya kaçmayın. Çünkü, çikolata yağ, kalori ve şeker bakımından da yüksektir.
Limon suyu
Beyniniz de dahil olmak üzere tüm vücudunuzun suya ihtiyacı vardır. Susuz kaldığınızda, zihinsel işleviniz zarar görür. Su, beyninizin hacminin %75'ini oluşturur ve doğal bir amortisör görevi görür. Hem lezzet hem de beslenme için suyunuza bir miktar limon ekleyin. Limon, hücrelerinizi hasardan koruyan bitki besinlerine sahiptir. Ayrıca, bazı insanlar kokusunun ruh halini iyileştirdiğini fark eder.