Yumurta, un ve süt’ü derin bir kâsede bir miktar tuz ilave ederek çırpın. Başka bir kâsede süzme yoğurt, labne ve kırmızı pul biberi karıştırın. Teflon tavada krepleri pişirin, hazırladığınız karışımın yarısını kreplere sürerek üst üste dizin. Kreplerin tamamı bitince kalan labne’li sostan üst üste dizdiğiniz kreplerin yanlarına sürün. Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayarak kreplerin yanları süsleyerek servis yapın.