Kakaolu Bisküvi Pastası Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 30dk Toplam: 50dk
Kakaolu Bisküvi Pastası Tarifi için Malzemeler
- 350 gr kakaolu eti kakalu bisküvi
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket 200 gr krema yada 1 paket kremşanti
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Kakaolu Bisküvi Pastası Nasıl Yapılır?
- Pastanın muhallebisi için uygun tencere içine 1 litre sütü alın. Üzerine nişasta, un ve toz şekeri ekleyip topaklanma kalmayana kadar karıştırın. Karışan malzemeleri ocak üzerine alın.
- Sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın. Yağ eriyene kadar karıştırıp ocak üzerinden muhallebiyi alın.
- Ara ara karıştırarak muhallebiyi soğutun. Bu sırada çikolata sosunu hazırlayın. Sos için hazır çikolata sosu ve sütü tencere içine alıp topaklanma kalmayana kadar karıştırın.
- Karışan çikolata sosunu ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynatın. Çikolata sosu kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha kaynatın. Parlaklık vermesi için bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın.
- Çikolata sosunun kıvamının akışkan olması için üzerinin kabuk tutmasına fırsat vermeden ara ara karıştırarak soğutun. Kenarda tamamen soğuyan muhallebinin içine toz krem şanti ya da sıvı krema ekleyin.
- Mikser ile malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Orta boy bir borcama muhallebinin yarısını döküp yayın. Üzerine tek kat şeklinde kakaolu bisküvi yerleştirin. Tekrar bir kat muhallebi döküp yayın.
- Bir sıra daha bisküvi yerleştirip hazırladığınız çikolata sosunun tamamını bisküvilerin üzerine döküp yayın. Buzdolabında 1-2 saat kadar pastayı dinlendirin. Sonrasında dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kakaolu Bisküvi Pastası Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece İki Beze Ile Bir Tepsi Şerbetli Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra