Kış keki yaparken yumurta ve şekerle mikserle çırpılmaktadır. Fakat un ve kabartma tozu eklendikten sonra tahta kaşıkla çırpılmaktadır. Eğer tahta kaşıkla çırpılmaz ise kekiniz fazla kabarmamaktadır. Eğer dereceyi iyi ayarlamazsanız üst alt pişirimi orantısız olmaktadır.
Kahvaltıda ne yapsam diye düşünüyorsanız size harika bir alternatif olacak çay lokması ya da diğer adıyla keçi bacağı. Hamura keçi toynağı şeklinde bıçakla şekil veriliyor bu nedenle de adı keçi bacağı olarak kalmış. Aslında keçi ayağı demek daha doğru. Nasıl Yapılır?