Patates denince aklımıza sayısız yemek ismi geliyor. Kızartmadan sulu yemeğe, püresinden salatasına kadar birbirinden farklı şekilde kullanabildiğimiz patatesi, aperatif olarak kullanmanın en güzel yöntemlerinden bir tanesi de kumpir yapmak. Evinizde ister kendiniz ister misafirleriniz için yapabileceğiniz kumpir tarifini sizin için hazırladık.
Malzemeler
- Kişi sayısına göre patates ( 4 kişilik ise 4 adet patates)
- Tereyağı
- Rendelenmiş kaşar
- Sosis
- Garnitür
- Haşlanmış mısır
- Tuz
- Kornişon turşu
- Zeytin
- İsteğe göre ketçap ve mayonez
Hazırlanışı
1.İlk olarak patateslerimizi ayrı ayrı olacak şekilde alüminyum folyo ile saralım.
2.fırınımızı en yüksek dereceye getirdikten sonra patatesleri fırın tepsisine yerleştirelim ve bir saat kadar pişirelim.
3.Pişen patateslerimizi fırından çıkardıktan sonra uzunlamasına ikiye keselim ve ortasını karnıyarık gibi kestikten sonra, içini ezelim. Bu aşamada bir taraftan da azar azar kaşar, tuz ve tereyağını ekleyelim.
4.Bir tava içinde sosislerimizi soteleyelim ve hazırladığımız patateslerin içine yerleştirelim. Üzerine garnitürü ekledikten sonra, mısırlarımızı üzerine serpelim.
5.Son olarak isteğe göre ketçap ve mayonez ekleyerek kumpiri sıcak olarak servis edelim.
Afiyet Olsun!
-
Yorumlar