MALZEMELER
- 500 gr pırasa
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Üzeri İçin;
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağı
YAPILIŞI
1- Pırasayı yıkayalım ve temizleyip halka halka olacak şekilde doğrayalım.
2- Uygun bir tavanın içerisine sıvı yağı alalım ve üzerine yemeklik doğranmış soğan ile ince doğranmış sarımsağı ilave edip kavuralım.
3- Pırasaları ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
4- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra tuzu ve baharatlarını ilave edip karıştıralım.
5- Servis tabağına alalım ve üzerine sarımsaklı yoğurt ile tereyağı gezdirerek servis edelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.