Bu kaju peyniri tarifini hazırlamak gerçekten zaman almıyor. Daha da iyisi, kalınlığı zevkinize göre değiştirebilirsiniz! Peynirimi güzel ve kalın seviyorum, bu yüzden bir simit, ekmek ve daha fazlasını yaymak için harika.
Bu 15 Dakikada Kaju Peyniri tarifi…
- vegan
- Süt ürünü içermez
- Glütensiz
- 15 dakikada hazır
15 Dakikada Kaju Peyniri Nasıl Yapılır
- Tüm malzemeleri mutfak robotunuza ekleyerek başlayın.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın, gerektiğinde kenarları kazıdığınızdan emin olun.
- Peyniri tuz ve karabiberle tatlandırın!
15 Dakikada Kaju Peyniri İçin İpuçları ve Püf Noktaları
Mutfak robotu
Bu tarif için bir mutfak robotu veya yüksek hızlı blender kullanmanın çok önemli olduğunu düşünüyorum. Aksi takdirde, kaju fıstığı ve diğer malzemeler, peynir benzeri bir doku oluşturmak için yeterince parçalanmayacaktır.
Kaju Fıstığı
Bu tarifi yapmak için kajularınızı bir gece önceden ıslatmanız gerekiyor. Bunu yapmak için, bir kaseye kaju fıstığı ve su ekleyin, ardından gece boyunca ıslatmak için buzdolabına koyun.
Veya ıslatma işlemini hızlandırmak için kajuları 30 dakika suda kaynatın. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, fındıkların düzgün bir şekilde krema haline gelebilmeleri için yumuşaması gerekir.
15 Dakika Kaju Peyniri Çeşitleri
Kullanılan Malzemeler
Peynirinizin lezzetini değiştirmek için malzemeleri değiştirmekten çekinmeyin. Frenk soğanı ve limon ile elma sirkesinin ısırmasına bayılırım. Ama frenk soğanı sevmiyorsanız, onları başka bir şeyle değiştirin.
Yeşil soğan iyi bir seçenek olabilir! Ayrıca sarımsak, maydanoz, füme kırmızı biber, kırmızı pul biber vb. eklemeyi de deneyebilirsiniz. Bunların hepsi bu peynir tarifi için harika takaslar!
Sirke
Elma sirkesi kullandım, ancak daha az ısırık sirkesi için biraz beyaz şarap sirkesi ile değiştirebilirsiniz. Aynı şekilde çalışacak, ancak cesur tadı azaltacaktır.
15 Dakika Kaju Peyniri SSS
Bu peyniri nasıl daha ince yapabilirim?
Peynirinizin biraz daha ince olmasını istiyorsanız, tarife biraz daha yağ ve su ekleyin. Peynirinizin fazla sulanmasını önlemek için bir seferde ½ çay kaşığı daha fazla eklemenizi tavsiye ederim.
Kaju peynirini nasıl servis edersiniz?
Bu kaju peynirini kraker, cips, sebzeler, simit, tost, makarna vb. ile eşleştirin. Bu vegan peynir çok lezzetlidir ve pek çok şekilde kullanılabilir!
Kaju peynirini nasıl saklamalıyım?
Bu peynir yayılmasının buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanması gerekir. Buzdolabında peyniriniz 5 güne kadar iyi kalacaktır.