Emmantel Peyniri
İsmini ilk kez yapıldığı İsviçre’nin Emme Vadisi’nden almıştır. İnek sütünden yapılan Emmental Peyniri, sertpeynir türlerinden olup sarı bir renktedir. Aynı zamanda Lezzetli aromatik bir tadı vardır.
Çok iyi eridiği için Emmental, soslar ve ızgara sandviçlerde sıklıkla kullanılır. Aynı zamanda peynir tabağında krakerler ve meyvelerle zengin bir tat elde edebilir.