2 bağ karalahana2 adet kuru soğan250 gr küçük doğranmış et1 kase haşlanmış barbunya3 bardak et suyu veya su2 yemek kaşığı TeremyağKarabiberTuzKaralahanalar yıkanıp doğranır.Soğanlar doğranır teremyağ ile kavrulur hafif pembeleşinceye kadar.Sonra et ilave edilip döndürülür ,sonra karabiber atılır, haşlanmış barbunya, karalahana ve et suyu ilave edilir .Biraz da su ilave edilerek pişmeye bırakılır, lahana piştiği zaman ocaktan alınır.
(Visited 20 times, 1 visits today)