Hindi çorbası tarifi resimli Yılbaşı Hindi çorbası yapılışı Malzemeler ½ hindi eti 3 kaşık un 2 kaşık pirinç unu 1 adet soğan 2 adet yumurta sarısı 1 bardak süt sıvıyağ tuz Hindi çorbasının Tarifi Hindi etini bol suda haşlayarak etini didin. Bir tencerede yağı kızdırın soğan ve unu kavurun; üzerine et suyundan ilave edin kaynasın. Kaynayınca süt ile çırptığınız pirinç ununu ilave edin bir müddet daha kaynatın. En son çırpılmış yumurta sarısını ve hindi etini karıştırın. Bir taşım kaynatıp servise sunun.