Kış aylarının vazgeçilmezi olacak mükemmel bir tatlı...
Hamuru için un, pudra şekeri ve tuzu bir kaba alarak karıştırın Tavada tereyağını eritin ve erittiğiniz tereyağını karışımın üzerine ekleyin. Ekmek kırıntısı boyutuna gelene kadar karıştırın.
Hamur biraz toparlandıktan sonra düz bir kabın altına yağlı kağıt koyarak bu kaba alın ve kaba yayın. 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Ayrı bir kapta portakalın kabuklarını rendeleyip üzerine şeker ekleyerek karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, un ve karbonatı karıştırın.
Yine ayrı bir kapta portakalın suyunu sıkın. Bu üç karışımı birleştirin, şeker eriyinceye kadar kaşıkla karıştırın. Pişen hamurun üzerine bu karışımı ekleyin.
Üzerine file badem serpin 170 derecelik fırına vererek pişirin.