Malzemeler
250 gram orta boy iri karides,
6 diş sarmısak,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber.
Hazırlanışı
Çiğ karidesleri ayıklamadan bütün olarak ısıya dayanıklı yayvan bir kaba dizin.
Sarmısakların kabuklarını soyun ve doğrayın, karideslerin üzerlerine dağıtın, kırmızı pul biberi ekin, karidesler renk değiştirinceye kadar 10 dakika süre ile fırında tutun, sıcak servis yapın.