Bu tarifi son zamanlarda her davete yapar oldum. Seviliyor, yeniyor. Güzel eşlik ediyor her şeyin yanına.
Yapımı da pratik, çünkü bende şu aletten mevcut, Onun sayesinde havuç rendelemekten hiç korkmuyorum :)
Malzemeler:
1 kg havuç
1 kg kadar yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı kırılmış ceviz içi
½ çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı: Havuçları rendeleyip tavaya alın, üzerlerine tuzu serpin, sıvıyağı ekleyip havuçlar ölene kadar kavurun. Havuçlar diri kalmasın fazla, çok da fazla ölmesin.