Ortadoğu Kolejinde temel müzik eğitimi alan öğrenciler nota bilgisi ve müzik kulaklarının gelişim evrelerine göre çeşitli enstrümanlara yönlendirilirler. Öğrenciler talepleri halinde okul orkestrasında, ulusal yarışmalarda boy gösteren müzik gruplarında ve okul korolarında yer alabilirler. Bunun yanı sıra öğrenciler kemandan piyanoya,üflemeli ve vurmalı çalgılardan gitara kadar geniş bir enstrüman yelpazesinde mutlaka kendilerine uygun bir müzik aleti çalmayı öğrenirler.