Strip'teki sürekli değişen vitrin duvarlarında Paris Las Vegas'taki şekerci dükkanının gittiğini fark etmemiş olabilirsiniz.
Son altı yıldır, önce Şeker Fabrikası, daha sonra Hexx olarak, otelin güney Strip-ön köşesi, vadimizin ana caddesini gezerken veya karşıdaki Bellagio çeşmelerini izlemek için dururken yüksek şeker arayan turistlere parlak renkli ikramlar sattı. sokak.
Kuzeydeki popüler restoranda Hexx adı kalsa da, perakende alanı yapım aşamasındadır ve yakında Alexxa's Bar olarak açılacaktır.
Ocak ayı başlarında açılması beklenen lüks su kuyusu, Hexx çekirdekten bara çikolata serisinin yanı sıra Hexx restoranının ve üst kattaki komşusu Beer Park'ın arkasındaki yaratıcı güçler Matt Silverman ve Matt Piekarski'nin beynidir.
Silverman, sangria temalı bir bar olacağını söylüyor. Tam bir kokteyl listesi ve özel içecekleri olacak. Ama menüde dokuz farklı sangria olacak.
İç/dış alan Hexx'e bağlanacaktır. Haftada birkaç gece canlı müzik ve zamanın geri kalanında film müziği sağlayan bir makaradan makaraya bir bant makinesi yer alacak. Uluslararası küçük tabaklardan oluşan bir menü planlanmaktadır.
Sangria ve küçük tabak yemek formatı, geleneksel İspanyol tapasları için mükemmel bir uyum gibi görünse de, ekip bu yöne gitmemeye karar verdi.
Silverman, dünyanın farklı bölgelerini kapsayan küçük tabaklar olduğundan emin olmak istedik, diyor.
Hexx şefi Carlos Buscaglia (eskiden Due Forni Pizza'dan) iki düzine tuzlu ürün ve dokuz tatlıdan oluşan bir menü hazırlıyor. Planlar arasında harissa yoğurtlu falafel, çıtır tacos, empanadas, kırmızı körili midye, baharatlı bal soslu tavuk şiş, sürgü ve gözleme yer alıyor. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Hexx çikolatalarının tatlı seçimlerinde rol oynaması bekleniyor.
Tüm yönler, salonun kurgusal adaşı için çekici olacak şekilde tasarlanmıştır.
Silverman, Alexxa'nın Hexx için ilham perimizin adı olduğunu söylüyor. (O) çikolatamızın hikayesi olarak kullandığımız, kakao çekirdeklerini bulmak için dünyayı dolaşan ve onları insanlarla paylaşmak için geri getiren hayali bir kadın. O bir dünya gezgini. Ve bu Hexx arenasında herhangi bir şey yaratırken bunu zihniyetimiz olarak kullanıyoruz. Bu yüzden barı yaptığımızda, 'Alexxa'nın arkadaşlarını götürmek isteyeceği bir yer olduğundan emin olalım' dedik.