Hamursuz Bayramı sırasında ve yıl boyunca, sık sık çeşitli salatalar ya da kızartma yapmak için pancar satın.
Güzel taze yeşillikleri mevcut bir ikilem eklenmiş.
Ben Nona (büyükanne) Fritada, Quajado veya pancar yeşillikleri ile dolu bulemas yapılmış olduğunu söylüyor annem anıları var. Sen pirinç dolu yapmak gerçekten mükemmel yaprakları kullanabilirsiniz dolma veya yaprakes .
Ben yeşillikleri dışarı atmak Ben her zaman bir şekilde, israf tutumlu olmanın değil, ya da bu gün dünyanın lütuf bakımında sorumlu olmak değil suçlu hissediyorum. Bu son Fısıh hafta, Yabanturpundaki kavrulmuş pancar, buğulama pancar ve pancar toprak çektikten sonra, ben yeşillik kullanmaya karar verdi. Onlar Santa Monica Çiftçi Market kadar taze ve canlı idi. Ben kullanılan Kabak Quajado ilham tarifi ve güzel kalın yemyeşil yaprakları değiştirilmiş ve fuşya pancar yaklaşık üç salkım kaynaklanıyor.
Oluşan Quajado lezzetlidir. Yeşil ve fuşya lekeledi doku gibi sevimsiz sufle ince çıtır kabuk ile çevrilidir. Bu bir çok aile dostu bir reçetedir. Bu, dondurulmuş ısıtılmış ve Parmesan peyniri o 'pizza faktör' nezaket vardır çünkü çocuklar yemek kareler halinde kesilebilir.
1 9 x 13 pişirme çanak
Pancar Yeşiller ve çok ihale pancar 3 demet kaynaklanıyor
Yağı 3 yemek kaşığı
1 su bardağı rendelenmiş Parmesano Reggiano peyniri
5 gram rendelenmiş jack veya çedar peyniri
Ufalanmış beyaz peynir 8 ons
10 yumurta
¾ bardak hamursuz ekmek yemek ya da yıl ¾ bardak panko sırasında
Kuru, yıkayın ve tüm pancar yeşillikleri doğrayın ve sapları. Yaprakları doğrayın için en kolay yolu, çok keskin büyük bıçak alıp şeritler halinde genelinde onları dilim sonra, puro içine yıkanmış ve kurutulmuş yaprakları rulo etmektir. Son olarak ters yönde doğrayın. Bu başlatmak için yaprakların bir sürü gibi görünebilir ama yakında küçülecek.
400 º isitin. Yağı 2 çay kaşığı ile 9 x 13 dikdörtgen pişirme çanak yağlayın. Büyük bir kapta hazırlanan pancar yeşillik, peynir, yumurta, ve hamursuz ekmek yemek birleştirin. İyice karıştırın ve ardından, hazırlanan pişirme çanak içine meyilli kepçe.
Altın ve şişirilmiş kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin tabak yerleştirin. Yaklaşık 30-35 dakika. Quajado kareler halinde kesilmesi önce yaklaşık 5-10 dakika bekletin. Sıcak servis yapın.