NAVİGASYON
Daha önce süt alerjisi diye bir şey duydunuz mu? Yoksa küçük çocuğunuza süt alerjisi tanısı mı kondu? Bu durum tarafından tetiklenebilecek semptomların ciddiyeti göz önüne alındığında, kaygınız çok geçerlidir. Sizin veya çocuğunuzun bu durumla başa çıkmasına yardımcı olmak için, bir süt alerjisinin olası tetikleyicileri, risk faktörleri ve yönetim seçeneklerinden haberdar olmanız çok önemlidir. Süt alerjisi hakkında merak ettiğiniz her şey yazımızda…
Süt alerjisi, terimden de anlaşılacağı gibi, vücudun sütte bulunan bazı proteinlere verdiği alerjik bir reaksiyon veya tepkidir. Süt alerjisi olanların genellikle süt ve süt ürünlerine de alerjisi vardır. Bu alerji çocuklarda en sık görülen gıda alerjilerinden biridir.
İnek sütü, bir süt alerjisinin en yaygın tetikleyicisi olmasına rağmen, manda, keçi, koyun ve diğer memelilerdeki sütler bile alerjik bir tepkiye neden olabilir. İnek sütünde bulunan alfa S1-kazein proteini süt alerjilerinin en bilinen nedenidir.
Süt alerjisi olan çocuklar genellikle yavaş reaksiyon gösterir. Genellikle birkaç saat, hatta günler sonra olabilen semptomları belli bir süre boyunca göstermeye başlarlar. Süt alerjisinin belirtileri şu şekildedir;
Bazı işaretler ve semptomlar oldukça hızlı gelişebilir, örneğin birkaç saniye ila birkaç saat arasında. Bu semptomlar şunları içerir:
Nadir durumlarda, süt alerjisi olan bir çocukta anafilaktik şok denilen ciddi bir reaksiyon görülebilir. Çocuğunuzda, dudaklarda, ağızda ya da boğazda şişme fark ederseniz, bunun nedeni böyle bir reaksiyondur. Bir anafilaktik şok ayrıca kan basıncında bir düşüşe, solunum güçlüğüne neden olabilir ve acil tedavi yapılmazsa kalp durmasına yol açabilir.
Süt alerjisi çok fazla tehdit edici görünmese de, bazı çocuklarda ve yetişkinlerde öldürücü reaksiyonlara neden olabilir. Bildiğiniz gibi, bu tür alerjilerin birincil nedeni sütün içinde bulunan bir veya daha fazla proteine reaksiyondur.
Vücudunuzun süt ve süt içeren ürünlerdeki bazı proteinlere karşı bağışıklık tepkisi, bir süt alerjisinin ana nedenidir. Süt alerjisi olanlarda, vücut bazı süt proteinlerini zararlı olarak tanımlar ve proteini nötralize etmek için immünoglobulin E (IgE) adı verilen antikorların üretimini tetikler.
Daha sonra, protein ile her temas kurduğunuzda, IgE antikorları bunları tanımlar ve bağışıklık sisteminize histamin ve diğer kimyasalları salması için sinyal verir. Bu sürüm bir dizi alerjik semptomla sonuçlanır. Süt alerjisinin nedenleri şu şekildedir;
Mevcut diğer alerjiler
Atopik dermatit veya egzama – Cildin iltihaplı ve kaşıntılı olmasına neden olan bu rahatsızlık, diğer gıda alerjilerinin yanı sıra süt alerjisi gelişme riskinizi artırabilir.
Aile öyküsü – Ailede süt alerjisi öyküsü olanlar veya saman nezlesi, kurdeşen, astım veya egzama gibi diğer alerji türleri olanlarda risk grubundadır.
Daha kısa emzirme dönemleri – Bebekleri süt alerjisi geliştirme riskine daha fazla götürebilir.
Yaş – Süt alerjisi, çocuklarda yetişkinlerden daha yaygındır. Bunun nedeni, çocukların sindirim sisteminin hala gelişmekte olmasıdır.
Birçok insan süt alerjisini laktoz intoleransı ile karıştırmaya meyillidir, çünkü her iki durumun da gösterdiği semptomların benzerdir. Ancak, her ikisi de farklı rahatsızlıklardır. Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olup olmadığını nasıl anlarsınız? Süt alerjisi ve Laktoz intoleransı arasındaki farklar için okumaya devam edin.
Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olup olmadığınızı bilmek için, ikisi arasındaki temel farkların farkında olmanız gerekir. O temel farklar şu şekildedir;
Süt alerjisi
Laktoz intoleransı
Kendinizde veya çocuğunuzda süt alerjisi belirtileri gözlemlerseniz, tanı için bir doktora görünmeniz önerilir.
Yediğiniz veya içtiğiniz bir şey alerjik bir reaksiyona neden olduğunda, tam olarak neye alerjiniz olduğunu söylemek kolay olmayabilir.
Süt alerjisi tanısı koymak için doktorunuz şu yöntemleri izleyecektir:
Doktorunuz ayrıca aşağıdaki testlerden birini veya birkaçını önerebilir:
Cilt testi – Cildiniz pricted edilir ve ardından az miktarda süt proteinine maruz kalır. Dikenli bölgede kabarıklık ve kızarıklık süt alerjisine işaret eder.
Kan testi – Bir kan testi, bağışıklık sisteminizin süt tüketimine nasıl tepki verdiğini bulmada yardımcı olabilir. Kandaki IgE antikorlarının salınımını ölçerek yapılır. Bununla birlikte, bu test bir süt alerjisinin ortaya çıkarılmasında tam olarak doğru olmayabilir.
Durumunuz teşhis edildiğinde doktorunuz buna göre tedavi önerebilir.
Bir süt alerjisini tedavi etmenin yollarından biri, süt veya süt içeren ürünlerin tamamen tüketilmesinden kaçınmaktır. Süt, düzenli olarak tükettiğimiz birçok gıdada ortak bir bileşen olduğundan, bu oldukça zor olabilir.
Sütün alerjisi olan bazı bireylerin, sütün ısıtılması ve unlu mamullere eklenmesi veya yoğurt gibi diğer şekillerde olduğu gibi başka şekillerde tolere edebileceği de belirtilmelidir. Hangi süt ürünlerinden kaçınmanız gerektiğini bilmek için doktorunuzla konuşun.
Süt alerjisi için tedaviler şunlardır:
Antihistaminikler – Bütün çabalarınıza rağmen, kendiniz veya çocuğunuzdaki bir süt alerjisi semptomlarını engelleyemiyorsanız, antihistamin ilaçları tercih edebilirsiniz.
Epinefrin Enjeksiyonu – Anafilaksi veya anafilaktik şok durumunda, acil bir epinefrin enjeksiyonu için derhal hastaneye gitmeniz gerekir. Bu tür reaksiyon riski yüksek olanların her zaman EpiPen veya Adrenaclick gibi enjekte edilebilir epinefrin taşıması gerekebilir.
Başa Çıkma ve Destek – Benzer bir alerjiyle başkalarıyla konuşmak sadece destek sağlamakla kalmaz, aynı zamanda size durumla savaşmak için bazı yararlı ipuçları da sağlayabilir.
Birçok süt veya süt ürünü, süt tükettiğinizde gerçekleşenlere benzer bir alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. Aşağıda, süt alerjiniz varsa kaçınmanız gereken bazı süt ürünleri listelenmiştir.
Ayrıca süt ürünleri içerebilecek diğer yiyeceklerden de kaçınmalısınız. Dışarıda ne zaman yemek yerseniz, sipariş ettiğiniz yiyeceğe eklenen tüm malzemeyi sormaya dikkat edin. Siz (veya çocuğunuz) anafilaktik şoklara yatkınsanız, her zaman yanınızda bir epinefrin enjeksiyonu bulundurun.
Süt ürünleri etkileyici besin profillerinden dolayı oldukça aranır. Ancak süt alerjisi olanlar için uygun olmayabilirler. Neyse ki, ikame olarak hizmet edebilecek birkaç süt ürünü olmayan seçenek vardır.
Aşağıdakiler, süt alerjisi olan kişiler için süt ürünü olmayan seçeneklerdir:
Soya proteini formülü – Beslenme profiline gelince inek sütüne en yakın olanıdır. 6 aylıktan küçük bebekler için kullanılmamalı ve denemeden önce ilk olarak test edilmelidir.
Anne sütü – Anne sütü, bebeklerde inek sütüne en güvenli alternatiftir. Bununla birlikte, inek sütünü tüketen bir anne, süt proteinlerini bebeğe aktarabilir.
Hipoalerjenik formüller – İnek sütüne alerjisi olan bebekler için, yoğun şekilde hidrolize formüller veya reaksiyona neden olma olasılığı daha düşük olan amino asit formülleri mevcuttur.
Çoğu çocuk büyüdükçe süt alerjisi ortaya çıkarır. Ancak devam etmesi gerekmeyenler süt ürünleri tüketiminden kaçınıyor. Bazı çocuklar ve hatta yetişkinler, aynı zamanda badem ve soyadaki gibi süt olmayan sütlere alerjisi olabilir. Bu nedenle, tetikleyici yiyeceklerinizin farkında olmanız ve yeni alternatifler denemeden önce bunlardan kaçınmanız önemlidir.
Referanslar: Stylecraze