UNUT BENİ
- 1 su bardağı nohut Yarım kg dana kuşbaşı 250 gr çiğköftelik kıyma 1 paket (250 gr) pirinç unu 2 kahve fincanı margarin 2 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı nane 6 su bardağı su
- tuz
- karabiber
Nohutu akşamdan ıslatıp üzün. Eti ve nohutu düdüklü tencereye alıp su ekleyin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Kıymaya pirinç unu, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Büyük bir tencerede su kaynatıp köfteleri haşlayın.
2 kahve fincanı margarini tencerede eritin. Biber salçası ve domates salçasını ilave edip kavurun. Naneyi ekleyip karıştırın. Suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
Salçalı karışım kaynayınca nohut, et ve haşlanmış köfteleri ilave edin. 15 dakika daha pişirip ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın.
|Afiyet olsun.|
guvenli12.10.2016 16:52:02
Tarifi aldım teşekkür ederim. Kolay gelsin arkadaşlar
Balık pişirmenin püf noktaları
Lezzetli bir balık pişirmek istiyorsanız öncelikle en tazesini seçmelisiniz. Ardından seçtiğiniz balığa en uygun pişirme yöntemini belirleyip mutfağa geçmelisiniz. Peki balığın tazesi nasıl seçilir, en lezzetli balık nasıl pişilir, detayları yazımızda gizli…