Dondurmalı patates kızartması, farklı tatları denemeyi sevenler için özel bir tarif …
Yapım malzemeleri
- Yarım kilogram kremalı Maraş dondurması
- 2 yumurta akı
- 1 bardak mısır gevreği
- Yarım su bardağı ince öğütülmüş fındık
- Yarım bardak ince öğütülmüş badem
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- Yarım çay bardağı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Kızartma için ayçiçek yağı
Dondurma için patates kızartması nasıl yapılır?
Kremalı Maraş dondurmasını dondurucudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Yumuşatılmış dondurmadan iri ceviz topları yapın ve ellerinizle yuvarlayın ve sertleşmesi için 30 dakika buzlukta bekletin.
Bir yumurta akını çırpın. Tahılları mutfak robotunda iyice öğütün. Fındık, badem, hindistancevizi, esmer şeker ve tarçını ilave edip karıştırın.
Dondurma Topları önce çırpılmış yumurtada, sonra mısır gevreği karışımında yuvarlayın. Yarım saat buzlukta bırakın.
Diğer yumurta beyazlarını çırpın. Önce yumurtanın içinde bulduğunuz ayçiçek yağı ve ardından mısır gevreği karışımıyla dondurma toplarını kızartın ve iyice ısıtın. Servis.