beyazpeynir
beyazpeynir
koyun, inek, keçi ya da manda sütünden yapılır. sütün 18 derecede soğutulup peynir mayasıyla mayalanması ile yapılır.en iyi beyaz peynir, daha çok trakya ve batı anadolu'da yapılır.
sütten kesilme yöntelmiyle üretilen kahvaltılık yiyecek türüdür.
sütle yapılan emek harcanan karın doyurucu kahvaltılık yiyecektir.
inek, keçi ve koyun sütünden yapılan salamurda bekletilen beyaz renkli yiyecek
kahavaltiların vazgeçilmezi..
sağlık için gerekli olan gerçek kalsiyum. ineğin ve keçinin sütünden elde edilir. en sağlıklısı köyde yapılandır.