Tarifi sevgili Ayşegül arkadaşımın blogunda görüp değişik ve hafif bir tatlı olduğunu düşünüp ilk fırsatta yaptım...Yanılmamışım çok güzel bir tatlı oldu...
Tarifi aynen kendi sayfasından aktarıyorum...
Malzemeler
•1 kg havuç
•2 su bardağı şeker
•4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
•2 paket vanilya
•1 limon kabuğu rendesi
•1 limonun suyu
•1 paket kedi dili yada etimek
Yapılışı
1.Havuçları soyup,temizleyip, küçük parçalara ayırıp, tencereye alıyoruz ve 4 su bardağı suyla haşlıyoruz.
2.Haşladığımız havuçları blendır veya robottan geçirin.
3.Tencereye haşlanmış havuç suyunu alın.Eğer su azaldıysa kalan suyu tencereye ölçülü koyun yani suyu 4 bardak suya tamamlayacağız.
4.Ölçü;1 bardak suya 1 yemek kaşığı nişasta şeklinde olacak.
5.Tamamladığınız suyun üzerine nişastayı, şekeri, vanilyayı ve limon suyuyla rendelediğiniz kabuğunu katıp muhallebi gibi pişirilir.
6.Kaynayınca içine püre yaptığımız havuçları ekleyip bir iki taşım kaynatın.
7.Borcama kedi dili veya etimekleri dizip üzerine havuçlu karışım dökülür.
Afiyet olsun........