Çiğ et yiyenler yalnızca çiğ yiyecekleri yiyenlerdir. Taze sebze ve meyveler, fıstık, otlar, meyveler ve kurutulmuş meyveler - hepsi çiğ yiyecekler için uygundur. Temel şart, ürünlerin bitki kökenli olması ve ısıl işleme tabi tutulmamasıdır. Ancak bu, çiğ yiyecek üreticilerinin hiçbir şey pişirmediği anlamına gelmiyor. Lezzetli kek de dahil olmak üzere, ham maddelerden gelen yemekler için birçok tarif var .
Çiğ yiyeceklerle kek yiyebilir miyim
Deneyimli kurtarıcılar bile psikolojik rahatlamaya ihtiyaç duyar . Daha önce favori şekerinizi veya bir parça kek yiyebilirsiniz ve yaşamak daha eğlencelidir. Çiğ yiyeceklerde her şey biraz daha karmaşıktır ve her zaman meyve ve fındık tatlı bir muamele yerine geçemez. Kesinlikle bunun sebebi, özellikle yeni geçenler için yeni bir gıda sistemine geçenler arasında başarısızlıkların ortaya çıkmasıdır.
Deneyimli ham yiyenler, ruh halini etkileyen vitamin eksikliğini doldurmak için susam ve haşhaş gibi kuru meyveleri ve tohumları kullanabileceklerini bilirler. Gıdaları saf biçimde yemeye gerek yoktur. Onlardan - çiğ bir pasta gibi favori bir tatlıyı pişirmek çok daha ilginç ve lezzetli.
Çikolatalı kek için basit bir tarif
Ham kek tarifleri arasında gerçekten çok lezzetli tatlılar var. Buna ek olarak, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar. Bunlardan biri bir çikolatalı kek. Bir çikolata doldurma ve sırtan oluşur. Adım adım bir tarifi aşağıda bulabilirsiniz.
Dolgu oluşturmak için 100 gr ceviz, 50 gr fıstık ve fındık, 100 gr kuru üzüm, birkaç adet hurma ve kuru incir gerekir. Tüm malzemeler karıştırıcıyla öğütülmeli, 2 çorba kaşığı kakao tozu, 1 portakal suyu, 3 çorba kaşığı hindistancevizi yağı eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır. Bundan sonra kütle, parşömenle kaplı herhangi bir biçimde konmalı ve 1 saat boyunca dondurucuya gönderilmelidir.
Artık sır hazırlamaya başlayabilirsiniz. Su banyosunda 50 gr kakao yağı eritilir, 2 yemek kânı kakao tozu, vanilya, yarım limon kabuğu ve nane ilave edilir. Sonra, pastayı dondurucudan alıp, parşömenden çıkarın, tatlıyı çanağa koyun ve sır üzerine dökün. Bon tadı!
Pasta çırpı sır olmadan yapılabilir ve dolgu içerisindeki fındıklar kırıntıya ezilir, ancak bir bıçakla ince ince doğranır. Aynı şekilde çiğ yiyecekler için çok lezzetli bir çikolatalı tatlı alacaksınız.
Ham kek: tarifi "Napolyon"
Geleneksel "Napolyon" sadece hoş tat kalitesi ile değil, aynı zamanda yüksek kalorili içerik ile de ayırt edilir. Çiğ yiyecekleri beslemek için uymuyor. Meyveler ve fındıklardan "Napolyon" hazırlamak çok daha yararlıdır.
Bu tarifi içeren çiğ kek kolayca hazırlanır. İhtiyacımız olan şey:
- 1 büyük elma ve 1 armut yıkayın, soyun. Meyveyi yarıya kesin, çekirdeği dışarı çekin. Bir elmanın her yarısını ve ince dilimlerle bir armut kesin.
- Fındık kırıntısı hazırlayın. Ayrı ayrı 1/2 fincan badem ve aynı sayıda ceviz öğüt. Kırıntıya, 1/2 çay kaşığı vanilya ve tarçın ekleyin.
- Ham kek Napolyon için kullanışlı bir krem yapın. Bunu yapmak için, 1 yemek kokusu ve 1 limon suyu ile 7 çorba kaşığı sıvı bal bağlamanız gerekir. 1/2 çay kaşığı zemin zencefil ekleyin.
- Pastayı toplayın. Bunu yapmak için herhangi bir şekli kullanabilir veya malzemeleri tek tek plaka üzerine tek tek dağıtabilirsiniz. İlk kat elma dilimidir, bu bal önce önce bala, sonra da bir ceviz içine batırılmalıdır. Bal ve badem kırıntılarındaki ikinci dilim armutlar. Üçüncüsü yine bir elma. Dördüncüsü bir armut ve benzeri.
- Toplanan kek, geri kalan fındık kırıntıları ve kuru üzümlerin üzerine dekore edilmelidir.
Bu tarife göre pişirilen "Napolyon" sadece çiğ yiyeceklerin değil, uygun beslenme prensiplerine uymaya çalışanların da dekorasyonunda olacak.
Çiğ soya "Medovik"
Bu tarifi pasta zorunlu madde - bal ekleyerek fındık temelinde hazırlanmıştır. Herhangi bir fındık kullanabilirsiniz, ancak en lezzetli tatlı bademle elde edilir.
Pasta için birkaç saat ıslattıktan sonra 2 bardak badem öğütmelisiniz. Yarım fincan susam ve keten tohumu, kuru erik ve rendelenmiş havuç ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir blenderde birleştirin. Tat için bal ekleyin. Emprenye için, muz kremi, bal ve yarım limon suyu hazırlayabilirsiniz.
Pasta çiğ havuç suyu nedeniyle oldukça ıslak elde edilir. İstenirse fırında hafifçe kurutulabilir, 40 dereceden daha fazla ısıtılabilir.
Çiğ yiyecekler için havuç keki
Bu kek gerçekten yararlı olarak adlandırılabilir, çünkü onu yapmak için kullanılan tüm maddelerin ısıyla işlem görmesine gerek yoktur. Ve bu, tüm önemli vitaminlerin ve minerallerin tam olarak korunduğu anlamına gelir. Aşağıda tarifi önerilen ham kek havuçlu, kuru üzüm ve yulaf unundan baharatlı baharat eklenerek hazırlanmıştır. Gerçekten ağız sulanan tatlılara benzediğini ve üst kısmında hindistancevizi krema ile süslendiğini söyledi .
Kek hazırlama krema için fındık hazırlanmasıyla başlar. Bunu yapmak için, bir bardak kaju fıstığı en az 24 saat ıslatılmış olmalıdır. Eğer yapmazsan, doğru kıvamda krem elde edemezsin. Bir bardak ceviz ve 100 gram yulaf ezmesi bir blender içinde öğütülür. Havuç (3 adet) İnce bir ızgarada rendeleyin ve fındık yulaf unu ile birleştirin. 50 gram tarih ve kuru üzüm ve 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı ekleyin.
Pasta ham hamuru hazır. Şimdi formda dökülebilir (çok sıkı değil) ve kremanın hazırlanmasıyla devam edebilirsiniz. Bir blenderde, kakaolu fıstığı (önceden boşaltılan su), 100 ml hindistancevizi sütü, 1 çorba kaşığı yağ, 3 yemek kaşığı bal ve bir çay kaşığı limon suyu çırpın. Pastayı çiğ hamurun üzerine koyun ve eğer istenirse ezilmiş kaşu fındıklarıyla süsleyin.
Çiğ yiyecekler için havuç keki hazır. Bon tadı!
cheesecake
Haydi fındıksız ham kek hazırlayalım. Geleneksel bir tarife göre peynirli kek oluşturmak için çerez kırıntısı ve süzme peyniri kullanılır. Ancak hayvan ürünleri yemeyen çiğ gıda üreticileri için kesinlikle uygun değildir. Bu sebeple yeşil karabuğday, havuç, pancar, kakao yağı, kakao tozu, limon ve bal gibi ürünlerden peynirli kek hazırlarlar.
Test ve krema için, suyla doldurmak için önceden tercihen geceleri olmak üzere 2 bardak karabuğaya (yeşil renkte) ihtiyacınız var. Üzerinde sabah çekimler olacak. Bundan sonra, havuçtan ve pancardan alınan suyun sıkılması gerekir. Test için sadece kek gerekiyor. Tarifte kullanılmadığı için suyu içebilirsiniz. Kek, limon kabuğu, karabuğday yarısı filizi ve 2 çorba kaşığı bal pürüzsüz olana kadar karıştırıcıyla öğütülmelidir. Şimdi hamur oda sıcaklığında veya yaklaşık 12 saat boyunca 40 derecede fırında kurutulmalıdır.
Kuru hamur çerez gibi görünecektir. Şimdi, düzenli bir peynirli kek gelince, kütlenin plastik gibi görünmesi için, bir kırıntıya ezilerek küçük bir su ilave edilerek bölünmüş halde bırakılması gerekir. Top dolguya yatırılmalı: Karabuğdayın kalan filizi, tatlı bal ve 4 yemek kaşığı tereyağı kokteyli çırpılmış. Çiğ kek dondurucuda 10 saat ve yemekten 15 dakika önce saklanmalı, ondan alınmalıdır. İsterseniz, servis yapmadan önce kakao tozu ile peynirli kek serpebilirsiniz.
Similar articles
Trending Now