Yer fıstığı - kendinden hazırlık için ham formda satın almak için karlı bir faydalı ürün. Kavrulmuş somun keyifli bir tadı elde eder ve vücudun yararları elde eder. Zevkle yer fıstığı yemek için, satın alma işlemi sırasında kalitesine, depolama süresine dikkat etmeniz gerekir. Çekirdeğin üzerinde böcek hayati aktivite izi olmamalıdır.
Fındık, hem çocukların hem de yetişkinlerin favori lezzetlerinden biridir. Bu harika bir aperatif ve mutfak dekorasyonu. Fıstık birçok salata tarifi çeşitlendirmeye yardımcı olur. Kızarmış bir formda, ürün netleşir, çekici bir renk edinir ve tadı iyileştirir. Tat ve fayda ile aşağıda yerleştirmek için bir tavada fıstığı nasıl kızartılır.
Seçenekler kızartma
En erişilebilir birkaç fıstık hazırlama seçeneği vardır. Fırın veya mikrodalgaya gönderilebilir. Ancak bir tavada fıstığı kızartmak için en iyisidir. Bu, evin en temel yoludur.
Kabukta
Kabuğa fıstık satın almadan önce, somun almanız ve sallanmanız gerekir. Kuru tanenin darbelerinin vurulması fetal duvarın içinde duyulursa, bu zaten nemi kaybettiği anlamına gelir. Başka birini seçmelisin.
Fındık iki aşamada kavrulur:
- Yaklaşık 30-40 dakika soğuk suyla bir kase yerleştirin. Bu, çekirdeğin iyi bir şekilde şişmesini sağlar;
- Sonra suyun dışına çıkın ve bir havlu ile kurutun;
- Bir fırın tepsisine dökülür ve ısıtılmış fırına gönderilen, aşırı nemin buharlaştırılmasından önce 10-12 dakika hesaplanır;
- Kabuktaki kısmen kavrulmuş somunlar, kalın alt ve yüksek tarafları olan önceden ısıtılmış bir tavada döşenmiştir;
- Sürekli olarak karıştırılır, 12-15 dakika boyunca orta ateşte kavrulmuş;
- Parşömen tarafından düşen bir tabağa hafifçe harcayın;
- ışık mutfak havlusu ile kaplı ve 20-30 dakika bekletin;
- Soğutulan kabuğu bitti ve nükleistler tarafından ayrıldı.
Hazır fıstık özel bir aromayla ayırt edilir. Fındıkların eşsiz tadı uzun süre saklamanıza izin veren bir kağıt torbaya yerleştirilir.
Tuzlu mu olsun
Birçoğu, tuzla kızartılan fıstık tercih eder. Çoğu zaman büyük çaplı kızartma tavası, böylece somunlar ince bir tabaka ile kavrulur. Hazırlık sırası aşağıdaki gibidir:
- 500 g miktarında saflaştırılmış ham yer fıstığı seçin ve 8-10 gram yiyecek (iyodize olmayan) tuz alın;
- Meyveler revize edilir, geri atılır;
- fındık, akan soğuk su altında yıkanır;
- 10 dakika boyunca bir havlu ile ısıtılır. Bu sefer nemi tamamen kumaşa emilimli hale getirmek için yeterlidir;
- Kızartma tavası, iki veya üç dakika minimum ateşte ısıtılır;
- Kurutulmuş çekirdekler sıcak cihaza dökülür ve 5 dakika kızartın. Somunları periyodik olarak duvardan duvarlardan tavanın ortasına karıştırın. Sonuç olarak, ürün düzgün hazırlanmıştır;
- Beş dakika sonra, ateş ortalamaya iletilir. Kızartma devam ediyor. Fındık daha yoğun olarak karıştırılır. Termal işleme on beş dakikaya göre ayarlanır;
- Bir kase parşömenle doldurulur ve kavrulmuş fıstık dökün. Kağıt katlanır ve yardımı ile kabukların kalıntılarından kurtulun;
- Dış kirişsiz ışık çekirdekleri tekrar kızartma tavasına gönderilir ve tuzlamadan önce, 3 dakika ısıtılır. Ateşi kapatın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
- Croke'deki hız tahıl, kağıttan çıkarıldı. Tuzlu somunların tamamen soğutuluncaya kadar atarlar.
Fıstık, yararlı iz elementleri, vitaminler ve yağlar içerir. Ürün avitaminoz, tükenme, çıkıntılı hastalık için vazgeçilmezdir. Yüksek kalorili var. Bununla birlikte, boğaz eklemleri olan topraklı ceviz halkından aşırı büyülecek ve alerjilere yatkın olmak gerekli değildir.
Yağda
Bu tarif için fıstık yağda kızartılır. 600 g somun seçin ve 40 ml zeytinyağı veya ayçiçek yağı alın. Aşağıdaki algoritmaya göre incelik hazırlayın:
- Fıstık yıkandı, elek bırakıp gözlükten fazla nemi bırak. Sonra havluya dökülür ve kurutun;
- Tavayı ateşin üzerine kalın duvarlarla yerleştirin ve bölün. Arındırmak ve sıcak yağ. Sonra fıstık bir tavaya gönderilir. Ürün domatifleri hızlı ateşte en fazla üç dakikadan fazla ve ortalamayı azaltır. Sürekli karıştırarak, bir saatin çeyreğini kızartın;
- Hoş kokusu ve sarınmış fındık ürün kullanılabilirliği hakkında imzalar. Kabuğu kararır ve soyulmaya başlar;
- Slab kapatılır ve bir tavada bir kapakla kaplanır. 10 dakika sonra, ürün tamamen hazırlığa gelir. Çıtır ve lezzetli fıstıklar tamamen soğutulduktan sonra olur.
Bir tavada yağsız fıstık kavurma
Yağsız kızartmak için, diğer seçenekler için, sağlıklı fıstık kullanılır.
Meyveler seçilir ve kevgirde akan su ile yıkanır. Boşaltmak için izin. Sonra bir havlu tarafından kurutulur:
- Kavurma için, kalın duvarlı bir dökme demir tava veya yapışmaz bir kaplamalı yemekler kullanılır;
- Maksimum ateşle döşemeye bir kızartma tavası ayarlayın. Hızlı, optimum kavurmacılar için, yer fıstığı bulaşıkların sıcak dibinde ince bir tabaka dökülür;
- Spatula sürekli somunları karıştırır ve yanmalarını önlemek için ateşi azaltın;
- Fıstık kurutduktan sonra, kabuğu soyunur ve kaybolur. Bundan sonra, yangın ortalamaya güçlendirilir ve sürece devam eder;
- Kayın fıstıkları sıkılırsa, ancak hala bir ham nükleol vardır, sonra yangın azalır;
- Hazırlık tadı ile belirlenir. Çekirdeğin altın bir ton alması şartıyla, brülör kapanır ve 5 dakikanın öğütülmesi bir kapakla kaplanmıştır;
- Fıstıklar kademeli soğutma için bir kağıt camına veya zarf haline getirilir;
- Somunları bir ay boyunca cam eşyalarda saklayın.
Önemli! Ortalama kızartma süresi 15-20 dakika. Ancak, hazırlığı belirlemek için fındık denemek daha iyidir. Bir tavada hafif bir çatırtı göründüğünde, bu ürünün neredeyse hazır olduğu anlamına gelir. Nasıl cesur ve kabuğu tarafından biraz ayrıldığı fark edilir.
Bir tavada karamelde
500 g fıstık hazırlığı için (bir kabuk olmadan), 60 g tereyağı, karamelde 130 g şeker gerekmektedir. Tatlı bir aperatif aşağıdaki gibi hazırlanıyor:
- Çekirdek vinç altında durulanır, bir kaseye harcar. Kaynar su ile çırpdılar ve somunları 10 dakika boyunca suya bıraktılar. Sonra çekirdekleri birlikte silerek, kabuğu temizlemek;
- havlu üzerinde kurutulmuş fıstık;
- Kremsi yağ tavada erir;
- Şeker kum yağ şekeri ve yangını minimum işarete kadar azaltın;
- Karamel, şeker tanelerinin tam olarak çözülmesini ve altın bir gölgenin görünümünü karıştırır. Sonra fıstıklar içine atlıyor ve sürekli karıştırıyor, on dakika boyunca kızartıyor;
- Bitmiş ürün ocaktan çıkarılır ve bir kaseye dökün.
Soğutulmuş veya sıcakta yiyebilirsiniz. Nezaket, plastik bir kaba bir haftaya kadar iyi kaydedilir.
Mikrodalga fırında
Mikrodalgada yer fıstığı hazırlanması kendi özelliğine sahiptir. Kızartma işlemi yanlışsa, somun içinde çiğ kalabilir ve üstte kurutulabilir.
Bu nedenle, kavurma işlemi aşağıdaki sırayla yapılır:
- Kabuklarla kaplı fıstık seçin;
- Somunlar bir havlu tarafından yıkanır ve kurulur. Toplam pişirme süresini iki dakikaya kadar artırır;
- ARAZIS, 200 g miktarında geniş bir düz tabanlı bir kap içine dökülür;
- 700-800 Watt'ta güçlü bir güç seçilir. Mikrodalga kısa bir süre için açılır (bir dakikadan fazla değil). Kapı açılır ve ahşap bir bıçakla karıştırılır. Bu, tek tip bileşenleri elde etmenizi sağlar;
- Ürünün hazırlığı derecesini belirlemek için kendi duyumlarına odaklanın. Birkaç fındık soğutulur ve tadı;
- Fıstıklar meyveli olduğunda, 10 dakika boyunca mikrodalgada kalır. Bu süre tamamen "ulaşılan" çekirdekleri için yeterlidir;
- Mikrodalga fırınından alındıktan sonra 20-30 dakika sonra fıstık soğutulur.
Fırının içinde
Fırındaki fıstığı yeterince hızlı bir şekilde başarısız olur:
- Fırın 150 derece içinde ısıtılır. Yüksek sıcaklık göstergeleri ile ürün tamamen yanabilir;
- fındık, peçeteye veya havlu ile yıkanır ve kurulur;
- Fırın tepsisi kandırılıyor;
- Bir tabaka fındık, folyonun yüzeyine dağılır ve fırına gönderilir;
- 10 dakika sonra, fıstık hafifçe kurutulur. Tahta bir çubukla karıştırılır;
- 3-5 dakika daha kızartmaya devam edin. Sonra fırın kapanır ve fıstık ile fırın tepsisi, hazırlığı tamamlamak için "ulaşılan" fındıklarını bırakır.
Ürünün kabuğun hazırlanması için, zaman 1,5-2 kat artıyor. Kavrulmuş fındık deposu, kağıt zarflarda uygundur. Düşük nemi olan bir odada, bir ay boyunca yalan söyleyebilirler ve dans etmiyorlar.
Yer fıstığının kompozisyonu ve faydaları
Fıstıkların% 50'den büyük olduğu bilinmektedir. Proteinler% 27'sinde. Ürün, önemli miktarda E vitamini içerir. Bu faydalı bileşenlerin kombinasyonu, baklagiller arasında oldukça popüler yer fıstığı yapar.
Önemli! Kızartma ve ısıl işlemde, fıstıkların tüm faydalı ve antioksidan özellikleri korunur. Görmek kolaylaşır.
Yer fıstığı kavururken, ısıl işlem terimine dikkat edin. Diyet amacıyla, petrol ve tuz, baharat, şeker olmadan hazırlanan ürünü kullanmak faydalıdır. Ancak bu tür kısıtlamalarla bile, yemeğin keyifli, zengin bir tadı vardır.
Earthwood oldukça yüksek kalorili bir üründür ve küçük miktarlarda maliyetlidir. Kavrulmuş fıstık insan vücudu için büyük faydaları vardır. OLEIN ve P-Kumaric Asit, E vitamini gibi bu tür güçlü antioksidanların varlığı nedeniyle yaşlanmayı yavaşlatır.
Kavrulmuş fıstık sabit tüketimi ile, gıda önlenir:
- Mide ve bağırsakların hastalığı;
- fıstıktaki yokluğu nedeniyle kolesterol seviyesini artırmak;
- Alzheimer hastalığı.
Uygun kavurma ile fıstık katkıda bulunur:
- Hafızayı geliştirmek;
- Beyin aktivitesinin aktivasyonu:
- metabolizmanın düzenlenmesi;
- kas kütlesinin uzatılması (doğal protein içeriği nedeniyle);
- kalp hastalığı ve onkolojik hastalıkların önlenmesi;
- Sinir sisteminin sağlığını korumak.
Bir yetişkin için günde 30 g içinde fıstık tüketimi optimaldir. Aynı zamanda, earthwood'un yüksek kaliteli bir ürün olarak tanındığı akılda tutulmalıdır. Özel tehlike bir cildi temsil eder.
Sonuç
Bir tavada kızartma fıstık çok basittir. Kokulu gevrek olur. Aile üyelerinin zevklerine bağlı olarak, yağın eklenmesi ve onsuz, tatlı ev incelik veya tuzlu atıştırmalık pişirebilirsiniz. Kavrulmuş fıstık yardımı ile sağlığınızı güçlendirebilirsiniz.
Uzun yıllar önce, Güney Amerika'da, Portekizli denizciler yardımıyla, diğer eyaletlerle yayılan - Brezilya, Çin, Senegal, Fransa, Hindistan, Rusya'ya yayılmış olan bir toprak ceviz açıldı. Fıstık yavaş yavaş gölge ve beslenmesi nedeniyle popüler hale geldi, çünkü yüz gram fındık içinde gram hakkında bulabilirsiniz:
- 26.3 - Proteinler;
- 45.1 - yağlar;
- 10 - su;
- 2.6 - kül;
- 10 - Karbonhidratlar.
Bir diyette oturan olanlar, aynı yüz gram fındık içinde 551 kilokalor, potasyum ve kalsiyum, magnezyum ve fosfor, sodyum ve demir olduğunu düşünmeye değer. Küçük bir ücret karşılığında, A, B, RR, C, E, Proteinler, Bitki Kökeni Yağları Grubu Vitaminleri'ni alabilirsiniz. Bugün, kızarmış formdaki fıstıklar herhangi bir dükkanda satın alınabilir, özellikle tatlı versiyonu çocukları sever. Obeziteye neden olabileceği için bu lezzetli ve besin ürünü kötüye kullanmak gerekli değildir.
Kızarmış Fıstık: Klasik Pişirme Yöntemi
Fıstık kızartma için hazırlandı
Birçok insan, fıstıkların bir tavada nasıl kızartılacağına, böylece sağlıklarına zarar vermez. Yüksek kaliteli bir klasik toprak somunları doğru şekilde hazırlamak için, dikkatlice gözden geçirilmesi, çürümüş ve şımarıkları gidermek gerekir. Skins ve ezilmiş parçaları pişirmek için gerekli değildir, çünkü sadece bütün ve yarım somun kızartma için uygundur.
Fıstıkların paslanmasından sonra, bir gazlı bez veya kevgir parçası, temiz bir elek üzerinde atılmalıdır. Somunların, akan soğuk suyun akışının yoğun bir şekilde yıkanması ve daha sonra ekstra bir sıvıdan bir iz bırakmasını ve on beş dakika boyunca bir tabakaya ayrıştığını hatırlamak için gereklidir.
PAN'taki fıstıkları kızartmak için ön prosedürden sonra tüm kuralları takip eder:
- Klasik cevizleri kızartmak, sadece kuru olmayan bir tip tavasında gereklidir;
- Kızartma makineleri için mükemmel bir seçenek, deyişin, yüksek taraflarla "Babushkin Option" ı "Babushkin Option" için olduğu gibi
- Fındıkların bir kapta bir kabın içinde bir veya iki düzgün katmana doğru dağıtılması gerekir, çünkü daha fazla katman zayıf ateşte ölmez;
- Kızartma fıstık, kızartma tavasıdan uzaklaşmak kesinlikle yasaktır, çünkü ahşap spatülü sürekli karıştırmalı ve kabuğun taşımasına izin vermemesi gerekir;
- Misyonları inle bıraktıktan sonra ve kabuğu yok etmeye başlayacak, yangın orta seviyeye eklenmelidir.
Birçok hostes, toprak somunun hazırlığının nasıl belirleneceğini anlayamaz. Bu soruyu cevaplamak zor değil: Ortalama yangındaki termal işleme, bireysel örneklerin yanması olmadan yirmi ila yirmi beş dakikayı maksimize etmeye devam ediyor.
Düzgün kavrulmuş fıstık
Tatma sonrası hazırlığı belirlemek en iyisidir, ancak bu mümkün değilse, aşağıdakilere dikkat edin:
- Renk tonu - Somunun ortasında altın bir gölgeye sahip olmalıdır;
- davranış - Hazır incelik bir tavada çatlamalı ve atlamalıdır;
- kabuk - kabuğun kök sürümünde fetustan kolayca kaybolur.
Bir tavada fıstık fr'ı kızartmak doğruysa, sıkıca bitişik bir kapak veya yaklaşık otuz günde bir kağıt cule ile bir bardak, cam kapta depolanabilir.
Kabuğundaki kavrulmuş fıstık
Yer fıstığını, kalın bir kabuktan temizlemeden nasıl kızartılacağını bilmek ilginçtir, çünkü bazen onunla uğraşmak istemiyorsunuz. Tüm aşamalara gelince, fındık, musluk altından güçlü bir soğuk su akışı ile önceden yıkanır. Bu düzenlemede, büyük bir kaseye kadar eklenir, suyla dökülür ve yaklaşık kırk dakika kaldı. Bu, nükleistlerin mümkün olduğu kadar şişmiş olması için yapılır ve daha sonra toz kalıntıları, onları bir havlu ile söndürerek onlardan dikkatlice çıkarılır.
Ön hazırlık
Fıstık üzerinde yoğun bir cilt varsa, sadece onu çıkarmak mümkün olmayacak, bu yüzden kızartma özel bir senaryoda olacaktır. Bunu yapmak için, fırını yüz doksan dereceye kadar ısıtın, somunları tamamen yıkanmış sayaç üzerine bir tek tip katmanla, fırın içinde tamamen buharlaştırılmasını tamamen buharlaştırmaya kadar bir dakikadan fazla bir dakikadan fazla birikir. Bundan sonra, yüksek kaliteli dökme demirden kalın duvarlı bir tavada yarı yarım kanallı kütleyi aktarın, sabit karıştırılarak ortalama 10-15 dakikalık bir ışık üzerine kızartın.
Somunlar iki aşamadan geçer girmez, sökülmüş parşömen üzerine dikkatlice çekip katlanmaları gerekecektir. Onları bir havluyla örtmek ve bir saatte bir çeyrek verin ve daha sonra nucleoli'yi peel'den dikkatlice ayırın.
Tuzlu fıstık tükürme
Tuz fındık verir özel bir tat verir
Lecting, Tuzlu fıstık fıstık kesinlikle zor değildir. Köpüklü bir cam için mükemmel bir şekilde uygundur ya da sadece favori transfer izlerken bir arkadaş ya da aile çemberinde çıtır fındıkların tadını çıkarmak için uygundur.
Mükemmel bir sonuç elde etmek için, tekrar akan soğuk su ile yer fıstığı durulayın ve bu dikkatlice geçmeden önce, tüm alt durumları çıkarın, böylece çürük fındık nihai sonucu bozmaz.
Fıstık bir elek içine atılmalı, bir kevgir veya birkaç katmanda katlanmış bir gazlı bez. Sıvı biraz saptan sonra, bileşimi bir pamuk havluya koymanız, masanın boyunca mümkün olduğunca gerilir. Aşırı nem, yaklaşık on ya da on beş dakika havluya girecek ve hostes, çok sayıda demir kızartma tavasını ilk kavurma yolundan hazırlamak için zamana sahip olacak.
Kızartma fıstığı, yerlerde değiştirilemeyen birkaç aşamada olmalıdır:
- Tavayı gaz ocağına koyun;
- Bir ateşi minimumda takın;
- konuyu en az üç ila beş dakika ısıtın;
- Somun somunundaki bir katmana dökün;
- sabit karıştırılarak en az beş dakika boyunca kızartmaya;
- Vurgu, fındıkların periyodik hareketi, gelişmiş bir roasher için bir kızartma tavasının ortasına kadar olacaktır;
- Beş ila yedi dakika, kızartma tavasının altındaki ateşi ortalamaya ekleyin ve yoğun karıştırılarak bir saatin çeyreğini kızartın.
Fındıklara pikuluk eklemek için, faydalı özellikleri nedeniyle bile iodize tuz kullanmamalısınız. Ürünü mükemmel duruma getirmek için sıradan bir aşçı tuzu stoklamak için yeterlidir, ancak hacminin bir amatör üzerinde keşfedilmesi gerekecektir.
Ürün tamamen hazır olduğundan, bir havluda veya bir kağıt torbaya yaklaşık bir dakika yerleştirilmelidir, kabuğu çıkarmak için elleriyle dikkatlice ovalayın.
Kabuksız fındıklar ideal olarak bir tava koyacak ve yaklaşık iki ya da üç dakika boyunca zayıf bir ısıya biraz tasarruf edin ve yeterli tuz ekledikten sonra birkaç kez yoğun bir şekilde sallayın. Sonra, katlanmış bitmiş ürünler artık havlu üzerinde değil, böylece solika parçalanmaz ve manşonda yıkanmış kağıttan yapılmıştır. Orada, ürün oda sıcaklığında otuz günden fazla saklanabilir.
Yağda kavrulmuş fıstık
Bazen kuru kızartma tavasında fry fıstığı olup olmadığı hakkında bir soru var. Kuru somunları tutan ve tadı orijinal ve zengin olan bazı bitkisel yağ dökerek daha lezzetli ve daha doğru dökülebilir mi? Kızartma lezzetli lezzetinin bu versiyonu da uygulanır, bu nedenle zeytinyağının enkarnasyonu ve büyüklüğünün enkarnasyonu için gerekli olacaktır. Tuz pişirin (yine iyodize değil.). Eğer oranlar hakkında konuşursak, soyulmuş ve yürüyüş fındıklarının yarım etiketi, kırk gram zeytinyağı ve on onbeş tuzunun gramına sahip olacaktır.
Fıstıklar zorunludur, soğuk suyla yıkanır, çünkü sadece toz ve kirden kurtulmak değil, aynı zamanda kabuklarından mahrumdur. Sadece toprak somunları tarafından sadece yıkayabilirsiniz ve böylece tadı özelliklerini kaybetmez ve küflü değil, iyice kurutulur.
Zeytinyağında yemek yer fıstığı, bir öğrenci için bile zor olmayacak, eğer yüksek tarafları olan bir dökme demir tavanın varlığı ve kalın bir dipin varlığı, yönlendirilmesi gerekir.
Kızartma fındıkları ile birbirlerine yatmak zorunda değilsiniz
Kaynama yağında, bir somun kütlesi, maksimum ateşte üç bir dakika sormak zorunda kalacak ince bir tabakaya dökülür. Daha sonra, kızartma tavasının altındaki ateş ortalama seviyeye yerleştirilir ve onbeş dakikalık kızartma döngüsü periyodik hikayelerle gerçekleşir.
Hazırlık nasıl belirlenir? Kabuğun karanlık olduğu anı beklemek ve müstakil olmanın yerleri ve baş döndürücü koku mutfakta yüzer. Daha sonra kütlede, elde edilen yemeği iyice karıştırarak, kütlenin eşit şekilde dökülmesi gerektiği idi.
Ateşin tuz lezzetleri ile bir kızartma tavası altında kapatıldıktan sonra, ocaktan çıkarılmamalıdır. Böylece somunlar bir yağ ve tuz karışımı ile emdirilir, on beş dakika boyunca kapağın altındaki bir gaz veya elektrikli soba üzerinde kalırlar.
Gerçek gourmeler, aperatiflerin tam bir şekilde soğutulmasını beklemesini tavsiye eder ve ardından en çok gevrek seçeneği elde etmek mümkün olduğundan kapağı açın.
Karamelli kavrulmuş fıstık
Çocukların da tuzlu bir seçeneği sevmediği bir sır değildir, ancak karamel karamellerinde yer fıstığının tadını çıkarmak için hiç sakınmayacaktır. Ancak, tüm anneler, tatlı lezzetinin küçük poşetlerinde para harcamaya hazır değil, doğru pişirmenin zor olmadığını bilmemek.
Bir cennet keyfi hazırlamak için, ihtiyacınız var:
- saflaştırılmış, koşma ve yıkanmış fıstık barınağı;
- elli gram yüksek kaliteli krem yağ (yayılmamış!);
- Yüz otuz şekerli kum.
Nezaketten geçirmeden önce, fındık yine hareket eder ve akan su altında yıkayın. Bir kaseye katlandıktan sonra, dik kaynama suyu ile dikkatlice kaplanırlar ve on dakika boyunca uzanmaya bırakılırlar.
Böyle bir preparasyon yöntemi için fıstık mutlaka kabuğundan yoksun, bir havlu üzerinde kurutulur ve ancak daha sonra sıcak duvarlı bir tavada hareket eder. Şeker kumlu bir kremsi yağ parçası, karamel kıvamına ulaşan bu kapta önceden eritilir.
Karamel kitle ideal olarak şeker otlatma olmadan olmalı ve hafif sayıda kahverengi noktalı altın bir renge sahip olmalıdır.
Sıcak karamel kütlesinde, periyodik bir karıştırma ile, periyodik karıştırma ile yaklaşık on dakika boyunca hazırlanıyor.
Sıcak somun denemeye çalışmayın, çünkü karamelin dudaklarına yapışmasını ve yanmasını sağlar. . Bunun yerine, on dakika sonra, tatlı fındıklı kızartma tavası sadece plakaları kaldırır ve içeriği bir seramik kaseye geçirir.
Yalnızca tamamen soğutulduğunda fındık deneyebilirsiniz ve sıkıca bitişik bir kapak altındaki plastik bir kapta oda sıcaklığında bir süre saklanırlar. Görüldüğü gibi, minimum bir deneyim ve beceri varsa, tuz veya tatlı fıstık yapmak zor değildir.
Organizmanın kavrulmuş fıstık getirebileceği ne zarar verebilir?
Yer fıstığının hazırlanması sırasında, sadece lezzetli bir incelik olmadığını, ancak birçok nedenden dolayı vücut için ağır bir yük olan aşırı bir yük olan yemeden çıkmaya neden olabilir.
Kızarmış fıstık, büyük miktarda yüksek moleküler ağırlıklı protein içerir. Bu protein, organizmamız tarafından sert bir şekilde sindirilir ve sindirilir, önemli bir enerji tüketimi talep eder. Ve yine de, vücut tarafından harcanan çabalara rağmen, proteinlerin çoğu öğrenilmedi.
Fıstık son derece kalori ürünüdür. Yaklaşık 600 kalori için ürün hesabının 100 gramında. Kavurma sırasında, kalori miktarı, yağların sayısının yanı sıra artar. Bu nedenle, figürünüzü takip ederseniz veya yüksek kolesterolden muzdarip olursanız, kızarmış fıstık üzerinde çok fazla yaslanmanız önerilmez. Ek olarak, fıstıklar genellikle bitkisel yağ üzerine kavrulur ve her şey kanserojenlerin ısıl işlem, yağlarla ayrıldığı bilinmektedir. Çoğu zaman, yağda kızartma ile, kanserojen peroksit ayırt edilir, bu da kanserin gelişimine neden olur. Yağda kalmaz, ancak fıstık içine emilir, vücuda zararlıdır.
Kavrulmuş fıstık, yüksek yağ içeriği nedeniyle, bağırsak kanalının peristaltiklerinin aktivasyonunun, sindirim ve metabolizmanın ivmesinin tahriş olmasının nedenidir. Bu, sindirim organlarının işleyişinin, midedeki ağrı ve tebeşir sorunlarının ihlal edilmesine yol açabilir. Bu nedenle, kızarmış fıstık, bağırsak kanallarının, mide ve pankreasın kronik hastalıkları olan insanları yemek için önerilmez.
Kavrulmuş fıstıkın sık kullanımı, kan bileşimindeki değişimi etkiler. Kan, tromboza neden olan kalınlaşır ve varikoz damarlarının gelişimini hızlandırır. Bu faktörler özellikle kardiyovasküler sistem ihlali olan insanlar için özellikle tehlikelidir.
Earthwood, ayrıca fıstık diyorlar gibi, güçlü bir diüretiktir, çünkü purines içerir. Bu maddeler, eklemlerde ağrı ve komplikasyonlara neden olabilecek eklemlerde ürik asit üretimini aktive eder, bu da gut, artrit, arthoz ve eklemlerin diğer hastalıkları olan insanlarda ağrı ve komplikasyonlara neden olabilir.
Kızarmış fıstık, alerjileri kışkırtabilen birçok uyaran içerir. Özellikle ilk defa yaparsanız, alerjik reaksiyonun kendisini çeşitli seçeneklerde tezahür ettirebileceğinden, özellikle gıdaya dikkat çekmek çok önemlidir.
Genel olarak, normal aralıkta kavrulmuş fıstık kullanırsanız, önemli zararlar getirmez. Bununla birlikte, kullanımdan önce, her zaman vücudunun, kronik hastalıkların ve yatkınlıkların alerjilerinin özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.
Besin değeri
|100 g İçindekiler||normların% 'si|
|Kalori||626 Kcal||% 40.6|
|Proteinler||26 g||% 27.96|
|Şişman.||52 g||% 76.47|
|Karbonhidratlar||13.4 g||9,5%|
|Besleyici elyaf||4.8 g||% 24|
|Su||3 g||% 0.11|
Fıstık veya Earthwood lezzetli ve kullanışlı bir üründür. Tercihlere bağlı olarak tuz ve şeker ile hazırlanabilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler gibi bu yemek. Fakat fıstığı evde nasıl kızartılırsa, beslenme lezzetlerini veren çeşitli yöntemler olmasına rağmen, birkaç tane.
Bir kızartma tavasında, mikrodalgada ya da fırın kullanılarak, çıtır çıtırsa, tadı doygun hale getirebilirsiniz.
Orlağın bileşimi
Evde bir fıstık aperatif pişirmeden önce, hangi bitkinin zarar verdiğini bilmeniz gerekir, faydalar nükleollerin kullanımında da önemlidir. Earthwood sebze yağlarının yarısından oluşur. Vitaminler, ayrıca amino asitler, lif, demir ve magnezyum içerir. Fırlantıların nasıl yapıldığını ve temizlenmesini öğrenmek gerekir, çünkü sadece bu durumda ürün vücut için maksimum fayda sağlayacaktır.
Çekirdek bitkileri şunlara katkıda bulunur:
- dikkatin konsantrasyonunun iyileştirilmesi;
- depresyonun önlenmesi;
- hormonların stabilizasyonu;
- Toksik maddeleri azaltmak.
Ham toprak ceviz zayıf sindirilir ve soyunması, gastrointestinal sistemin ihlal edilmesine neden olur.
Solu ile kızartma
Fıstıkları tuzla kızarırsanız, böyle bir atıştırmalık doğranmış içeceklerin hayranlarını ve sadece tatlıları sevmeyenlerin tadını çıkarmak zorunda kalacaktır. Çekirdek, bir kahve içeceği ve çay ile kullanımda iyidir, tadını tamamlarlar, daha parlak hale getirir.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 0.5 kg - Ham fıstık kabuğundan soyulmuş;
- 5 gr. - Ana tuz.
Sağ sayıda fındık, kızartmak için, bir havluyla geçmeniz, yıkamanız ve kurulmanız gerekir. Meyveleri tavaya yerleştirin ve yavaş ateşe yükleyin. Üç dakika boyunca, kitleyi sürekli karıştırarak kurutun. Fırının yoğunluğunu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Ham fıstık nasıl bilinir, ancak temizliği için bazı püf noktaları vardır. Sıcak ürün havluya dökülür, uçlar sarılır ve hareketi elleriyle yapar. Kuru soyundan fındıkları temizlemek için, çok fazla çabaya ihtiyacınız olmaz, çünkü kendisi nucleoli'nin arkasında kolayca geciktirilir. Saf yer fıstığı tavaya iade edilir, tuz serpilir ve yaklaşık iki dakika kızartılır. Yemek, bir saatin çeyreğinde bir kağıt paketine dökülür, daha sonra kullanıma uygundur.
İpucu! Hazır bir ürünü bir aydan fazla bir süredir saklayabilirsiniz.
Tuzlu bir tavada kızartma fıstığı çok basittir ve sonuç sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalıdır. Sonuçta, ısıl işlemden geçirilen somunlar, insan vücuduna gerekli faydalı özelliklerini kaybetmez.
Yağ kullanımıyla tarif
İhtiyacınız gibi ve sebze yağı olan bir tavada kızartın, her bir metresi bilmek, çekirdeğin belirli bir tadı verdiği için ilginç olacaktır.
Malzemeler:
- 0.5 kg fıstık;
- 0,5 l. Su;
- 15 gr. tuzlar;
- 50 ml bitkisel yağ.
Fındıkları kabuklardan önceden temizleyin, bundan sonra eski durumları temizler ve seçtik, iyice durulayın. Tuzlu su ısıtmalı ve onu bitmiş kitleye dökün. Otuz dakikaya dayanırız ve sıvıyı boşalttık ve fıstık temiz bir bez üzerinde uzanır ve kabuğu çıkarır. Bir sonraki aşama, petrol ve somunları iki yarıya bölediğimiz, her atıştırmalıktaki atıştırmalıkların bir tavada ayrı olarak kavuruyoruz. İşlem pişirmeyi tamamlamak için yaklaşık 15 dakika sürecek. Somunları basit bir kağıda sarılmış tarafından saklayın. Bu yöntemle pişirilir ve firebird fıstık çekirdekleri, eşit şekilde tuzu emen ve ayçiçek yağı tadına sahiptir.
Mikrodalga'da nasıl kızartılır
Mikrodalgada yemek pişirme hızlı bir yöntemdir, ancak gevrek kabuk oldukça zor olacaktır. Birçoğu, onunla daha az düşerken, mikrodalgada nasıl kızartılacağını öğrenmek istiyor. Çekirdekler suda sıralanır ve durulanır, kurutulur ve özel bir kaba dökülür. Peel hemen kaldırılmaz, ürünü kabuğun içinde kızartılmış şekilde hazırlayabilirsiniz. On dakika boyunca ortalama güç ve sıcaklıkta fıstık fıstık. Sonra ürün, kabuğu ayırır, tuzdan tadı ve 15 dakika boyunca canım. Ancak, mikrodalga fırını kullanarak fıstık frey ne kadar, her gurme, tadı tercihlerine dayanarak karar verir.
Fırında pişirme
Pişirme fındık - en uzun pişirme yöntemi. Ancak bu durumda hoş bir koku kazanırlar. Fırından Fry, birçok tarif tarif eder, ancak hepsi ortak bir temelidir.
Pişirme için, saf çekirdeğin bir tabakadaki fırın tepsisine eşit şekilde dökülüp dökülmüş ve önceden ısıtılmış (200 derece) fırının içine yerleştirilir. 20 dakikalık kızartmadan sonra, somunlar tuzlu su ile püskürtülür ve boşta beş dakika boyunca gönderilir.
İpucu! Çekirdek sıcak tuz için önerilir, çünkü bu formda daha iyi emilebilirlikleri vardır.
Kabukta fındık pişirilir
Kabuğa kızartmak ve temizlediğinizden emin olun, bir ürün satın almadan önce öğrenmelisiniz. Sonuçta, bu yöntem nadiren kullanılmaktadır ve herkes gibi değildir. Fırında kabukları hazırlayın, ancak yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında, ayrılabilirler. Meyveler, tezgahın tüm alanının üzerine dağıtılır ve 170 dereceye kadar ısıtılmış bir yere yerleştirilir. Kabuğun yanmadığından emin olmak gerekir. 25 dakika sonra, aperatif hazır.
Bir tavada kızartın, bir mikrodalga fırın veya fırında pişirmeden önce öğrenmelisiniz. Sadece ürünün tadı kalitesi değil, aynı zamanda faydalı özelliklerinin korunmasına da bağlıdır. Ve toprak cevizinin çekirdeği, yalnızca kendi kendine atıştırmalıklar şeklinde değil, diğer yemeklere eklenebilir.
Bir kaynak: https://vdomeeda.ru/Uzun süre taze salatalıklar nasıl tasarruf edilir?
Bazen taze salatalıkların bilinmeyen bir nedenden dolayı söndüğü olur. Ve bu yüzden onları daha uzun süre taze tutmak istiyorum. İşte yolu: bir bez alınır ve soğuk su ile ıslatılır. Salatalıklar içine sarılmış. ...Böylece ceviz lezzetleri ...
Cevizler fırında çok daha lezzetli hale geleceklerse, daha lezzetli olacaklar.Mükemmel yuvarlak çiğ bitkiler nasıl oluşturulur
Mükemmel pürüzsüz ve hatta peynirli çekirdekleri oluşturmak için aşağıdakileri yapmanız gerekir - peynircilerimizi, un'taki paketi alıyoruz, bir bardak veya daha büyük çaplı bir daire ile örtük. Özel olmadan döndürün ...Jelatin nasıl girilir
Jelatin çırpılmış krema veya meyvenin bir püresine enjekte edilirse, ılık bir formda, ince bir akış, karıştırılır. Jelatin aktığı bulaşıkların dibi, soğuk olmamalıdır, aksi takdirde ...Blanmanzh Nasıl Yapılır?
Blanmanget'in en lezzetli olması için, karışımı kendisi için asla kaynatmayın. Bu tatlı için karışım sadece ısıtılarak kaynatılmayabilir. En önemli şey, tüm bileşenlerin karışık olması ve ...Sanda nasıl hizmet edilir
SANDA'yı klasik olarak dosyalamak istiyorum - dondurma topları yapın ve onları bir tabağa koyun, taze meyve ve çikolata dekorasyon yapın. SANDA'yı yüksek Creman'da gönderebilir, tepsiyon ve dondurma katmanlarını böler. ...Helva nasıl saklanır
Helva mağazası yanlışsa, yağ ve rütbe olur. Bilir, Helva, buzdolabında saklarsanız, Helva tadını kaybetmez. Onun için en iyi konteyner, cam ba servis ...
Selamlar 100Polezno Okuyucular! Bugün bir tavada tuzlu fıstığı nasıl kızartılacağını söylemek istiyorum. En sevdiğim tarifimi paylaşacağım, bazı sırları ortaya çıkaracağım. Onlar olmadan, asla mükemmel bir ürün alamazsınız.
Fıstık - ucuz ve popüler ceviz (daha kesin, tohum fasulyesi). Çubuk olarak kullanılan salatalara, şekerlemelere eklenir. Bu, birçok oryantal tatlıların zorunlu bileşenidir. Amerikalılar ünlü fıstık makarnalarını ondan hazırlar. Ve değerli fıstık ezmesi elde edildiğinden beri.
Çekirdek sadece yemeklerde değil. Kendi başına iyidirler. Nazik bir tadı ve aromayla besleyici bir aperatife dönüşürken biraz kızartmaya değer.
Kızartma fıstıklarından daha kolay ne olabilir? Ama her şey çok basit değil. Nüanslar hakkında bilgi sahibi olmadan, faydalı yemekler yerine, vitaminlerden yoksun olan bir şeyin tamamlanmasını riske atarsınız.
Fıstık: Doğru şekilde kızartılır?
Birkaç yol var. Detaylı olarak farklılık gösterirler, ancak özü bir tanedir: somun ısıtmaya maruz kalır. Patojenik mikroorganizmaları yok eder, atıştırmalık daha lezzetli hale getirir.
Fıstık tuz, şeker veya hiçbir şey olmadan kızartın. Bu basit bir pişirme ürünüdür. Hazırlanması özel bir fantezi uçuşu gerektirmez.
Kabuğu içinde kavurma
Bu en kolay yoldur. Onun için fıstık, bir süpermarkette veya piyasada satılan uygundur. Sağlam bir kabuğu yok, ancak ince bir pembe etekle kaplıdır.
Yarım fındık alacak, artı eksi. Doğru ağırlık, bulaşık kapasitesine bağlıdır. Somunları karıştırma sürecinde "denize atlamamış" için üstünü doldurmanızı tavsiye etmiyorum.
Bunu yapıyorum:
- Masanın üzerine dökülen satın alın.
- Geçiyorum.
- Yapıştırma kopyaları acımasızca reddi. Çöpte küçük, düzensiz boyanmış ve eğimli parçalarla olanlar. Sadece kusurları olmadan sadece büyük taneleri bırakın.
- Bir kevgirde geçiriyorum, vinç altına iyice yıkadım. Soğuğa su döndürün.
- 5 dakika boyunca cam sıvıya bırakın.
- Soğuk alüminyum kızartma tavasını dökerim. Katmanın yüksekliği 2-3 cm'dir. Ön ısınma, tava anlamına gelmez. Bunlar bazen yapışan pirzola değildir. Uygun paslanmaz çelik yemekler, ancak yapışmaz kaplama olmadan.
- Ortalama yoğunluğun ısıtılmasını açıyorum.
- Çekirdekler altın bir gölge elde edene kadar sabırla karıştırın. Pembemsi film boyunca görmek imkansızdır. Bu nedenle, saati ayarladım veya denemeyi kaldırıyorum. 1 kopya, dumanın elini alıyorum, hazırlık derecesini değerlendiriyorum.
- Plakayı kapatın.
- Alt katmanların yanmadığından 5 dakika daha karışmaya devam ediyorum.
Bu aşamada, kabuğu zorluklarla çıkarılır. Fasulye tamamen soğutulduğunda, çıkarmak kolaydır. Bu arada, bu, haklı oldukları işaretlerden biridir.
Eksi yöntemi, fıstıkların tuz veya şeker olmadan "olduğu gibi" ortaya çıkmasıdır. Kristallerle veya sır ile örtmek için, önce temizlenmesi gerekir (aşağıda aşağıda).
Faydayı kurtarmaya yardımcı olacak birkaç önemli yorum
Fıstık fitik asit içerir. Burada fasulye, badem veya Brezilya fındıktan daha fazlasıdır. Ondan kurtulmak için, fasulyeleri yarım saat boyunca soğuk suyla batırın. Mutlaka değil mi (amansız değilim). Madde, protein ve vitaminlerin asimillenmesini önler, ancak aynı zamanda güçlü yönlere sahiptir. Örneğin, antioksidan özellikleri.
Katmanları yoğun olarak çevirir, böylece her bir tane periyodik olarak sıcak bir yüzeyle acele eder. Süre, bulaşıkların tamamlanmasının derecesine ve ateşin gücüne bağlıdır. Kızartma 20 dakika sürer.
Yüksek sıcaklıklarda meyveler dışarıda bükülür, ancak nemli kalacaktır. Düşük - uzun zamandır mutfağa sıkışıp kalıyorsunuz. Ceviz bir gezi var, ancak bükülmeyecek.
Karıştırma için plastik veya tahta bıçak kullanmayın. İlk eriyikler ve ikincisi charring'e başlayacak. Cihaz silikon, paslanmaz çelik veya meloriordan uygundur.
Düzgün bir şekilde kavrulmuş yer fıstığı, halini ikna etmeyin, formu korur. İnce filmin "kendimi düşeceğini" beklemeyin. Böylece, kızarmış fasulye tamamen soğutulması gerekir.
Avuç içi arasında bir avuç yazın. Ayrıca, fıstıkları derin bir plakaya sokarım, parmaklarımla birkaç kez sıkıyor ve sonra ikincisi. Elbette daha iyi, Balkonda yapın, komşular 😉 görmüyor
İnce cildi ham üründen çıkarmak için, kaynar su ile dökülür ve bir havluya kurulur. Bu yöntem bana çok zaman alıyor gibi görünüyor.
Tuzlu bir kabuğun içinde bir tavada fıstık fry nasıl?
Tuz, tadı, yağ yumuşatır, yağ yumuşatır. Sadece korkutursan, o zaman hiçbir şey gelmeyecek. Kristaller parçalanır ve hiçbir şey hissetmeyeceksiniz.
Bunu kaydolun:
- Nükleçleri ayırın ve yıkayın.
- Half hazır olana kadar orta ateşte tutun.
- Bir bardak rafine edilmiş bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytin - farksız, hard bay) ve yarım çay kaşığı NaCl ekleyin.
- 5-10 dakika boyunca yoğun şekilde karışmaya devam edin. Yani yağ her cevizin yüzeyindeki eşit şekilde dağılır. Fıstık bükülmüş ve katkı maddesi ile ıslatılacaktır.
- Sakin ol.
- Derin plakaya yerleştirin.
Tuzlu fıstık - bira için harika bir aperatif. Satın alınan aksine, içinde bir tat ve koruyucu bulunmamaktadır. Bu, pop çatı, ayçiçeği veya kabak tohumlarının uygun fiyatlı bir değiştirilmesidir. Somunları izlerken ya da okuma haberi izlerken nibble fındık 😉
Tuzlu bir tavada fıstık nasıl kızartılır kabuğu olmadan?
Daha fazla zaman tüketen, ama ben bir öncekinden daha çok seviyorum. Çıkışta aşırı yağ olmadan doyurucu bir atıştırmalık alacaksınız. Yüzey, istenen kuru kabuk yerine NaCl kristalleriyle kaplıdır.
Prosedür:
- Ürünü bir elek içine yerleştirin, tozdan durulayın.
- Sürükleyerek sıvılar ver.
- Temiz kuru bir tavada kişisel somun ve ocakta gönderin.
- 10 dakika boyunca. Orta yoğunlukta ateş üzerinde kızartın.
- Sakin ol.
- Gereksiz her şeyi ayırın, avuç içi arasındaki meyveyi kaybetin.
- Arıtılmış taneler geri koydu.
- Suyun çorbası kaşığı, 0.5 saat çözünür. Tuz. Keskin istiyorsanız, orada küçük bir kırmızı biber ekleyin.
- Çözümü fındıklara dökün.
- Ateşe koymak. Karıştırmayı unutma.
- Akışkan buharlaşmasını bekleyin.
Yüzeyde ince bir tuzlu film görünecektir. Eşsiz bir tadı ve pikuluk yapacak.
Şimdi fıstıkların bir tavada tuzla nasıl kızartılacağını biliyorsun. Çeşitli baharatlar kullanılarak deneyin. Earthwood köri, zerdeçal, sarımsak ile birleştirilir. Cesurca karabiber veya paprika ekleyin.
Bir tavada şeker ile fıstık nasıl kızartılır?
Tatlı gevrek kabuk ve kızarmış çekirdekler ... böyle bir aperatif seviyorum. Mağazada satılır, ancak evleri çok daha ilginç hale getirir. Bu kolaydır ve çok daha lezzet görür.
Ana avantajlardan biri - fıstık çekirdeğini geri alıp sıkıştırmayacaksınız, çünkü kendiniz vicdani olarak girip onları doğru duruma getirdiniz.
İhtiyacın olacak:
- 300 gram ham yer fıstığı,
- Şeker kumu - 0.5 gözlük,
- Musluktan su - 100 ml.
Yemek pişirme:
- Çözücü Sudaki şeker ... Doğrudan "siyah insanlar" ___ 'dan doğrudan çoğaltma böceği
- Yarım kızarmış fındık dökün. Feribotu vurmamaya dikkat edin! Kısa süre önce, gazın minimumdan azaltın ve ardından tekrar artırın.
- Yemek yapmaya devam et. Sobadan uzaklaşmayın, her zaman bir kaşıkla "shultish".
- Bir süredir, fıstık şeker şurubunda pişirilecektir. Sonra sıvı buharlaşacak ve kütle kalın olacaktır.
- Somun şeker kabuğu ile kaplandığında, ateşten çıkarın.
Bir saat kadar sürecek. İştahınızı tutmanızı ve bu terimden önce denememenizi tavsiye ederim. Fıstıklar "ulaşılmalı" ve sonunda kurutulmalıdır.
Kavrulmuş fıstık ve tüketim oranının faydaları
Ceviz vitamin ve mineral bakımından zengindir. Çok fazla tokoferol ve diğer antioksidanlara sahiptir. Yaşlanmaya karşı korunurlar, hastalıkları önlerler. Fıstıklar - Sebze proteininin değerli kaynağı. Kolesterol normalleştiren, büyük miktarda yağ asidi içerir.
Kavrulmuş ceviz Hamdan karlı. Termal işlemede, toksinler ve kalıp anlaşmazlıkları parçalanır (eğer oradaydılar). Tedavi protein sindirimini arttırır, polifenollerin ve diğer önemli maddelerin etkisini arttırır.
Beslenme uzmanları, günlük somunların günlük oranını 30 gram olarak belirler. Her gün tavsiye etmiyorlar, ancak eşarayı haftada bir kez sınırlamanızı önerirler.
3 yaşın altındaki çocuklar yer fıstığı kontrendikedir. Alerji belirtileri eksikliğini takip edin. Eğer döküntü göründü, kızarıklık veya diğer istenmeyen semptomlar, ürünü hemen reddeder ve bir doktora danışın.
Aşırı tuzun kalbin ve kan damarlarının çalışmalarını kötü bir şekilde etkilediğini unutmayın. Ürün, herhangi bir kökenin hipertansiyonu ve ödem için önerilmez.
Bir atıştırmalık hazırlamak için, belirgin bir koku ve yabancı safsızlık olmadan güzel, düzgün bir şekilde boyanmış bir ürün seçin. Birçok yazar kabuğundaki fıstık almasını tavsiye eder. Umarım daha iyi olacaktır. Motivasyon eleştiriye dayanmaz.
Yoğun bir kabuğundaki fıstıklar geçen yıl ve vokal öncesi olabilir. Evet ve işlenmemiş meyvelerdeki kalıp, uygun şekilde kurutulduğundan daha hızlı gelişmektedir. Manikürden bahsetmiyorum. Manuel temizlikten muzdarip olacak.
Salon taneleri tüm dünyada popülerdir. Çok değerli bileşen içerirler, kabızlıktan kurtulun, çivileri, saçları güçlendirin. Bir tavada tuzlu fıstık fry nasıl kızartma söyledim. Şimdi istediğiniz zaman yapabilirsiniz. Sadece figürü bozmamak için çok fazla düşkün değilim.
Kavrulmuş fıstıkta, üründe olduğu gibi, insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi olan çok sayıda faydalı iz elemanı bulunmaktadır. Bu durumda bir istisna alerjisidir ve insanlar hızlı bir kilo ayarına yatkındır. Satın Alırken, Earthwood'ların işlenmesinden şüphe etmemek için, kendinizi fıstık koyabilirsiniz. Bunu yapmak için, bu sürecin birkaç yolundan birini seçmek için kalır.
Fırın içinde fry nasılsın
Bunun için fırının ideal sıcaklığı 160 -170 derecedir.
Fırındaki fıstık yapmadan önce, önceden ısıtılmalı ve daha sonra aşağıdaki eylem sırasını gerçekleştirmesi gerekir:
- Rot izleri olmadan uygun tek parçalı veya yarı burunlu çekirdekleri seçin;
- Somunları iyice durulayın ve kurutma için bir peçeteye eşit şekilde dağıtın;
- Pürüzsüz katman, çekirdeği fırın tepsisine parşömen veya folyo ile yerleştirin ve 10 dakika boyunca belirli bir sıcaklıkta frD fıstığı;
- Fırının açılması ve fındıkları iyice karıştırın. Onları 5 dakika daha bırakın;
- Numuneyi çıkarın, çünkü fırını kapatmaya hazır ve firefed fıstık gelinceye kadar süre bekleyin.
İstenirse, somunların sonundan 2 ila 3 dakika önce, tuz serpintiniz ve 5 dakika içinde brin veya şeker şurubu ile dökün. Fırındaki fıstıkları fırında ve ham formda kızartmak mümkündür, ancak bu durumda, işlem süresi 15 ila 20 dakika sürer.
Bir tavada fıstık fry nasıl
Bu, hem yağ hem de tuz kullanarak ve bu bileşenleri eklemeden yapılabilir. Evdeki toprakları kızartmak için, yapışmaz bir kızartma tavası kullanışlıdır. Ayrıca bu işlem için, kalın bir dipli dökme demirin bir delicesine uyacaktır. Seçilen tariften bağımsız olarak, meyvelerin dikkatlice geçmesi ve bozulması için gereklidir - erteleme. Ayrıca, yıllık earthwood, su jeti altında yıkanır, bir kevgir üzerinde atılmış ve havlu üzerinde kurutulur.
Kavurma kullanılıncaya kadar meyvelerdeki kabuklardan kurtulmak için aşağıdaki yolu kullanabilirsiniz:
- Kavurmanın hemen önünde, ham cevizi 10 dakika boyunca sıcak suya tam olarak yerleştirin;
- Sonra oradan kaldırılmaları, havluya girip kurmalıdırlar;
- Daha sonra, her somun, tüm kabuğu bulunana kadar avuç içi arasında özenle paylaşıyor.
Bir tavada fıstık fry ne kadar
Bu işlemin ortalama süresi 15 - 20 dakika. Somunların hazırlığını belirlemek, zamanında değil, numuneye göre daha iyidir. Kaç tane kızartma fıstığı onlara görünüşlerini de söyleyecektir. Ürünün hazır olduğu gerçeği, kolayca kararmış kabuğu ve altın rengin kalbini kolayca adanmıştır.
Yağsız bir tavada fıstıklar nasıl kızartılır
Bu hazırlık yöntemi ile, fındıkların tamamen kuruduğunu bekleyemezsiniz ve bunları yüksek duvarları ve kalın bir dibine sahip bir tavaya dökün ve küçük bir ateşte biraz tükürmek için. Daha sonra, alevin ortalamayı arttırması ve istenen sonucu almadan önce tavadaki fıstıkları kızartması gerekir. Ürünün hazır olma derecesi, kolayca özel kabuğun belirlenmesine yardımcı olacak ve çekirdeklerin kendileri çatlar ve sıçrayacak. İşlemin sonunda, tavanın yangından çıkarmak ve havalı somunlara vermek için gereklidir.
Pişirme işleminin başlangıcından ve bitmeden önce, toprak somunların iyileşmesini önlemek için ürün sürekli karıştırılmalıdır.
Soğutulmuş somunların kabuklardan ve kalkandan herhangi bir uygun kabı temizlenmesi gerekir. Bunun için ideal, kapağı olan bir bardak cam uygundur. Kavrulmuş fındık tercihen 1 aydır kullanılır.
Tuzlu bir tavada fıstık nasıl kızartılır
Bağımsız olarak imalatta bu faydalı nezaket evde üç yol olabilir:
- Kabuğundaki fetus fetusundaki kavurma sürecinde ince bir tuz (büyük somunlara yapışmayacak);
- Katı tuz hazır ve fıstık fıstık;
- Hazırlık sırasında, tuz harcı fındık dökün. 1 çorba kaşığı oranında hazırlanıyor. Su kaşığı - 1 saat. Tuz kaşık. Ateşin etkisi altında, sıvı tamamen buharlaştırılacak ve meyveler gerekli tadı elde edecektir.
Böyle bir tarifin altında, karamelde çekirdekleri pişirmeniz gerekirse, uygun şeker yakıt ikmalidir.
Yağda tuzu olan bir tavada bir kabuk olmadan fıstık nasıl
Ortalama olarak, 0.5 kg fındık 30 ml yağ (tercihen zeytin) için hesaplar ve tadı tadı eklenir.
Daha önce tarif edilen ürün işleme prosedürü yapılır ve ardından eylemlerin sırası aşağıdaki gibidir:
- Sıcak kızartma tavasında, yağ dökün ve kabuk olmadan meyve dökün. Yaklaşık 3 dakika aranmaları gerekir. Bundan sonra, alev ortalama seviyeye düşürülür ve çekirdeğin sürekli bir karıştırılmasıyla eşlik eden preparasyonun 15 dakika daha devam edilmesi;
- Ürünün görsel değerlendirmesi sırasında, tuz eklenir. Kızartma tavasının içeriği karıştırılır;
Somunun yanları yanıyorsa ve boşluk çiğ kalırsa, bitmiş ürünün karakteristik özelliklerini satın almadan önce fıstıkları bir süre bırakmak ve kızartmak için gereklidir.
- Kızartma tavası plakadan çıkarılmalı ve bir kapakla kaplanmalıdır;
- İstenilen sonucu elde etmek için atıştırmalıkların son soğutulmasını beklemeniz önerilir.
Çekirdeğin doğru bir şekilde kızartmayı başardığı gerçeğini belirleyin, içinde acı olmamasına yardımcı olacaktır.
Kabuğundaki fıstık yavrusu nasıl
Kabuğa yerleştirilen ön fındık soğuk suya daldırılmalı ve yarım saat boyunca yükselişe izin verilmelidir. Daha sonra, tam bir sıvı akışı için bir elek veya kevgir üzerinde atılırlar.
Kabuk işlemindeki en iyi kazı somunları termal olarak iki kezdir: ilk önce fırındaki fıstığı, 10 ila 12 dakika boyunca 185-190 derecelik bir sıcaklıkta ve sonra - bir tavada.
Fırından sonra, fıstığı bir tavada, sürekli olarak yaklaşık 25 dakika karıştırarak kızartmak gerekir.
Daha sonra, bitmiş yer fıstığı bir peçeteye veya parşömenle bir plaka üzerine yerleştirilir ve tam soğutmaya bırakılır.
Kavrulmuş tuzlu cevizleri kabuğa en iyi kağıt paketinde saklayın. Bu özel kokusunu kurtaracak.
Mikrodalga fırında fıstıklar nasıl
Bu, bu ürünü nasıl kızartabileceğinizi en kolay yoldur. İşlemin sırası şunlardır:
- Çekirdek, iyice yıkanır, ancak kurutmak için ortaya koymayın. Hala ıslak, kalın bir dibine sahip özel bir fırın fırın cam düz tabaklarına sığdırırlar;
- Bu kapta, mikrodalgadaki fıstık, maksimum güçte 5 - 10 dakika hazırlayacaktır.
- Her 1,5 - 2 dakikalık fındık, üniforma ısınması için ahşap bir kürek veya kaşıkla karıştırılması gerekir.
- Önceden belirlenmiş zamanın sonunda, meyvelerin hazırlık için kontrol edilmesi gerekir ve pozitif bir sonuçla, bunları mikrodalgada bırakın, böylece 5 dakika daha kapalıdır.
Mikrodalga fırın, ürünün dış işaretler üzerindeki hazırlık derecesini doğru bir şekilde belirlemenize izin vermez, bu nedenle kendi zevkimize güvenmeye değer. Mikrodalgada kalitatif pişmiş yer fıstığı, ölçekleri kaybolan kişidir. Bu, üründen nemin buharlaştırılmasının tek göstergesidir.
Kabuğundaki mikrodalgada fıstığı nasıl kızartılır
Bunun için, işlenmemiş topraklı somunlar, bir katmanda mikrodalga kapasitesi ile eşit olarak dağıtılır ve mikrodalgaya ortalama güç seviyesi ile 3 dakika gönderilir. Sonra, çekilmeleri gerekir, iyice karıştırılmalı ve hazırlanmak için tekrar gönderin. İstenilen sonucu elde etmek için, mikrodalgada frD fıstığı, yaklaşık 6 kez gerekli olmalıdır. Pişmiş somun tadına bakıldığında, 1 dakika daha aynı güç modunda mikrodalgaya gider.
Tuzlu mikrodalgada fıstık nasıl kızartılır
İşlenmiş çekirdekler ıslanmamalıdır. Bunu yapmak için yıkamadan sonra, bir havluya veya peçete kadar dikkatlice cadı olmalıdırlar. Sonra aşağıdakilerdir:
- Meyveler bir cam ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirilir. Hafifçe zeytinyağı ile serpilir ve tuz serpin.
- Fıstık, 750 W'nin belirli bir gücüyle mikrodalgada hazırlanır. Bu modda, fındık 30 saniye boyunca kızartın. Bu zamanın sonunda, karıştırmaları gerekir;
- Toplam kavurma süresi yaklaşık 5 dakika ve her 30 saniyede bir çekirdek, ahşap bir kürekle müdahale edilmelidir;
- Kızarmış fıstığı mikrodalgada 10 dakika daha bırakmak için gereklidir, daha sonra kullanıma hazır olacaktır.
Yavaş bir ocakta fıstık nasıl kızartılır
Böyle bir işlem yapmak, bir tavada kavurma ile tamamen aynıdır:
- Yavaş ocakta, "Fry" modu seçilir veya "pişirme";
- Kaseye ve somun içine dökülen bazı bitkisel yağlar dökülür;
- İsterseniz tadı tuzu ekleyebilirsiniz;
- Periyodik karıştırma çekirdeklerinin üretilmesi, bunları sürecin tamamlanması sürecinin sesine kızartmak gerekir;
- Multicooker'ı kapatın ve fıstık 10 dakika bekleyin;
- Somunları depolama tankına aktarın.
Fıstıkları kendi kuvvetlerinde kızartmak zor değildir. Bunu yapmak için, tüm bu önerileri takip etmek için yeterlidir ve istenen sonuç kesinlikle tadını çıkarır ve aynı zamanda, kesinlikle satın alınan analoglar ile vermeyecektir. En önemli şey, yüksek kaliteli ham çekirdekleri seçmeye, her birey için uygun bulaşıkları kullanmaya ve denemekten korkmamaktır. Sonuçta, yetenekli pişmiş toprak ağaç sadece faydalı değil, aynı zamanda lezzetli değil.