Anneler Günü Kurabiyesi TarifiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
10porsiyon
30
13
43
malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
360 gr un
1 su bardağına yakın mısır nişastası
120 gr pudra şekeri
1 adet yumurta oda sıcaklığında
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 limon kabuğu ya da portakal kabuğu rendesi ( ben portakal kullandım)
2 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı toz karanfil
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Üzerini süslemek için: Hazır çikolata kreması
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini karıştırıp çırpın. Yumurtayı ekleyip yedirin.
- Ardından başka bir kapta karıştırdığınız diğer malzemeleri karışıma ekleyip güzelce yoğurun. Hamuru streçleyip 2-3 saat buzdolabında bekletin.
- Dolaptan çıkardığınız hamuru dört eşit parçaya bölün ve her parçayı 5 mm kalınlığında açın. Kalpli Kurabiye kalıbı ile dikkatlice kesin. Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıttığınız 175 derece fırında 13 dakika pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden dikkatlice alıp üzerlerine çikolata kremasıyla şekiller verin.
- Afiyet olsun!