İhtiyacımız olan et miktarı kişiye göre değişir. Dolayısıyla Kurban Bayramı özel bir durum olduğu için, tüketilebilecek maksimum değeri düşünmek gerekir.
Kişisel bazda düşünüldüğünde, öğünlerde yaklaşık 100 - 150 gr. kadar kırmızı eti geçmemek gereklidir. Bunu en sağlıklı şekilde, görünür yağ olmadan ve yanında bol sebzeyle tüketmeliyiz. Etin yağsız yerlerinden tüketilmelidir.
Kırmızı et çok tüketilirse, diğer protein gruplarını - peynir - düşürmek gerekir. Bol su tüketilmelidir, yürüyüşlere çıkılmalıdır.