LİMONLU PRATİK JÖLE TARİFİ - EVDE YAPABİLECEĞİNİZ ÇOK KOLAY BİR TARİF
Evde jöle yemek
Kissel, Rusya'daki benzersiz, her zaman sevilen ve saygı duyulan içeceklerden biridir. Eski zamanlardan beri, onu koyulaştırmak için kullanılan nişasta değil, ad olarak kullanılan tahıllardan elde edilen ekşi bir hamurdu ( ekşi ).
Evde yemek pişirme
Bu lezzetli içeceğin tarifi oldukça basit ve herkesin gücü dahilinde. Elbette içeceğin iyileştirici yanını, yani bağışıklık sistemi üzerindeki güçlendirici etkisini atlayamazsınız ve sindirim sistemi ve pankreasın çalışması üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
Ev yapımı jöle, taze meyveler ve meyveler içerir.
Kışın taze meyveler yerine kuru meyveler veya buzdolabında dondurulmuş olarak saklanan yaz meyveleri kullanabilirsiniz. Birçok ev hanımı evde nasıl lezzetli jöle yapılacağını merak ediyor.
Taze meyve ve meyve içeceği
Bu sadece susuzluğu değil, aynı zamanda kilo vermede önemli bir faktör olan açlığı da giderecek bir içecek.
Evde süt veya meyveli jöle pişirmek aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Aşağıdaki nişasta oranlarını kullanın:
- kalın versiyon için, her litre içecek için 3 yemek kaşığı nişasta alınır;
- orta kıvam için - 2 kaşık;
- sıvı jöleli içecek için - en fazla 1 çorba kaşığı yığın;
- Nişastayı suda veya sütte çözün (çocuklar için sütlü jöle nasıl yapılacağını merak ettiyseniz) evde) pürüzsüz olana kadar, tüm topakları kırmayı unutmadan. Ayrıca herhangi bir meyve suyunu da temel olarak kullanabilirsiniz;
- Bitmiş meyveye veya meyve suyuna nişastalı bir çözelti küçük porsiyonlar halinde eklenmelidir. Bu durumda, suyu her zaman karıştırmayı unutmayın.içeceği topaksız, kıvamında homojen ve lezzetli yapmak için hazırlığın sonunda;
- Sadece kaynayana kadar kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Zamanında ocaktan çıkarılmazsa fazla sıvı çıkar;
- Tüketim için bir kaseye dökün ve buzdolabında saklayın.
Evde aileniz için yukarıdaki reçel tarifi, çırpılmış krema, biraz reçel ekleyerek çeşitlendirilebilir, ayrıca taze meyveler veya meyveler de ekleyebilirsiniz.
Deri oluşumunu önlemek için yüzeye şeker veya pudra şekeri serpin.
Ayrıca meyve ve meyveli içecekler hazırlarken renk ve tat özelliklerini korumak için az miktarda suyla seyreltilmiş sitrik asit eklemelisiniz (en fazla 0,3 g).
Jam'den
Aynı şekilde evde kiraz veya başka bir reçelden jöle hazırlıyoruz. Bu amaçla, herhangi bir meyve reçelinden birkaç kaşık alın, suyla doldurun ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra bu şurubu süzüyoruz, şeker ve sitrik asit ekliyoruz. Ayrıca elma, kayısı veya diğer meyveleri de ekleyebilirsiniz.
Sonunda tüm lezzetli müstahzarlarımızı nişastalı soğuk suyla dökün ve demleyin. Çilek veya vişne reçelleri lezzetli bir içecek olur.
Ayrıca yetişkinler için de şaraplı jöle içecek yapabilirsiniz. Reçel esas alınır, ancak taze meyvelerden de yapabilirsiniz. Bu kokteylin soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı için tıbbi özellikleri vardır, çünkü saran etkisi sayesinde sıcak bir içecek uzun süre ısınır ve sevilen sıcak şarap kadar etkili bir şekilde soğuk algınlığı iyileştirir.
Konsantreden
Maalesef, hepimizin bu harika içeceği yapmak için boş zamanı yok. Sütlü jöle en hızlı hazırlanır. Zaman yoksa, bu durumda süpermarkete gidip yarı mamul bir ürün satın alabilirsiniz.
Büyük olasılıkla yulaf ezmesi, tam yulaf, fruktoz, çilek ve meyvelerden içerikler içerir. Bu tür yarı mamul jöle, iyice karıştırılarak ve şişmesine izin verilirken yaklaşık 55 ° C'lik bir sıcaklıkta suyla dökülür.
Yulaf içeceği
Herkes yulafın fazla kilo vermeye yardımcı olduğunu bilir. Evde hızlı kilo kaybı için Kissel'in pişirilmesi çok kolaydır ve hazırlanması çok zaman almaz. Evde sağlıklı yulaf ezmesi reçeli pişirmek için yulaf ezmesi kullanmak gerekir.
Kissel yulaf tarifi bize antik çağlardan beri geldi. Rusya'da çok eski zamanlardan beri (söz konusu Korkunç İvan zamanının kaynaklarında bulunabilir), genellikle Rus balsamı olarak adlandırılan yulaf içeceği hazırlandı. Günümüzde çok popüler değil (meyveli olanlara yöneliyor), ama hak edilmemiş bir şekilde.
Yulaf vitamin açısından çok zengindir vesindirim sistemi hastalıklarının tedavisinde faydalıdır. Yulafta bulunan protein, vücuttaki hücrelerin yenilenmesini uyarır, vücuttaki glikoz seviyelerini ve metabolizmayı düzenler. Yulaf seçeneği spor beslenme diyetine dahildir. Yukarıdakilerin hepsine ek olarak tadı da harika.
Ne pişirilir
Jöle yapmak için en iyi hangi meyveler ve meyveler kullanılır? Bu harika yemeği pişirmek için onların seçimi sınırsız:
- Elmalar . Elma içeceği vitamin açısından zengin ve sağlıklıdır. Bu seçenek, diyet uygulayanlar, zihinsel emeği olanlar ve az egzersiz yapanlar, ancak kilo almaktan korkanlar için uygundur. Elma versiyonu tokluk hissine katkı sağlarken vücut ekstra kalori almaz. Tıbbi nedenlerden dolayı önleme, hipovitaminoz, anemi ve sindirimi iyileştirmek için önerilir;
- Kayısı böbrek hastalığı, obezite (taze kayısı sadece 40 kcal içerir) ve kalp hastalığına iyi gelir;
- Erik hipertansiyon için yararlıdır, damar duvarlarını zayıflatır, gastrointestinal sistemi normalleştirir ve kilo vermek için faydalıdır. Bu meyve kayısıdan bile daha az kalori içerir (sadece 30 tane), fosfor, çinko ve iyot bakımından zengindir. Erik, işlendiğinde bile yararlı özelliklerini kaybetmez;
- Kızılcık . Meyvenin kendisi asetilsalisilik ve askorbik asitler açısından zengindir; iyot, demir, potasyum, bakır ve manganez gibi mineraller. Kızılcık seçeneği kesinlikle bağışıklığı artıracak ve soğuk mevsimde soğuk algınlığından iyileşmeye yardımcı olacaktır;
- Kiraz . Doğal bir antiseptiktir ve iyi antienflamatuar özelliklere sahiptir. Cherry kissel, boğaz rahatsızlıklarının hızla iyileşmesine katkıda bulunur;
- Yabanmersini . Görme keskinliğini geliştirir, mide hastalıklarının tedavisinde çok faydalıdır;
- Rowan . Safra kesesi, karaciğer, idrar söktürücü meyvenin iyileşmesini destekler. Ve siyah chokeberry meyveleri, o meyvenin içindeki vitamin ve değerli minerallerin içeriği çok yüksek olduğu için çocuklar için çok faydalıdır.
Bu, zararlı tatlılara alternatif arayanlar için gerçek bir keşif. Tadını daha çeşitli ve sofistike hale getirmek için bitter çikolata, süt ve diğer lezzetli dolgular ekleyin.
Eski bir ulusal içecek, kolayca hazırlanabilen bir mutfak şaheseri haline gelecektir masayı süsleyen ve aynı zamanda sağlığa faydalı olan ev ortamı.