Sebzeli Tavuk Rosto
Sebzeli Tavuk Rosto İçin Malzemeler;
- 500 gram tavuk fileto,
- 2 adet yumurtanın sarısı,
- 2 çorba kaşığı galeta unu,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet yeşil biber,
- 6 çorba kaşığı garnitür,
- tuz.
Üzeri İçin:
- baharatlı cips
Sebzeli Tavuk Rosto Yapılışı
Tavukları güzelce yıkayalım ve robota koyup robottan geçirelim, derin bir cam kabın içine dökelim.
Tavukların üzerine yumurtayı, tuzu ve galeta ununu dökelim ve güzelce yoğuralım.
Biberleri küp küp küçük küçük doğrayalım ve garnitür ile beraber tavuklara ekleyelim.
Garnitürleri dikkat ederek ezmeden, yavaş yavaş tüm malzemeyi karıştıralım.
Tavuk rosto karışımımızı yağlı kağıtlı fırın tepsisine koyalım ve ıslak elimizle tavuğa rulo şekli verelim.
Cipsleri elimizle iyice kıralım ve rulomuzun üzerini ciple kaplayalım.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35- 40 dakika civarında pişirelim.
Piştiğinde tavuğumuzu sıcak olarak dilimleyip servis yapalım.
AFİYET OLSUN…
Bu harika Sebzeli Tavuk Rosto tarifi için ATİYE Hanım’a çok teşekkür ederiz.