Bu Çikolatalı Kek Fıstık Ezmesi Çerez Hamurunun Tüm Bir Tabakası ile Doldurulur
BURAYA TAVSİYE ALIN.
FAVE MIXER’I SATIN: KitchenAid El Mikseri, 36 $; amazon.com
Dikkat, tüm kurabiye hamuru sevenler: Bu kek, buzlanma ile çerez hamuru değiştirir. Tekrarlıyorum. Buzlanma yerine COOKIE DOUGH’un bütün bir tabakası var. Bu göründüğü kadar şaşırtıcı. Bir dilim sizi gözyaşlarına getirecek – mutlu gözyaşları.
Çikolata ve fıstık ezmesi, muhtemelen tüm zamanların en iyi ikilisi olduğundan, çikolatalı kek katmanlarını seçtik. Eğer bir diehard PB hayranı isen, tüm dışarı gidin ve kek fıstık ezmesi de yapmak. Bununla birlikte, çikolata kutulu bir karışım kullanarak yapmaktan çok kolaydır.. Kurabiye hamuru ve çikolatalı ganache ile dekore edilmiş, hiç kimsenin kısayolları aldığını düşünmeyecek. Bütün gün çalıştığın gibi görünüyor ve tadı. (Ama yapmadın, çünkü çok kolay.)
Kurabiye hamuru kremsi fıstık ezmesi, tereyağı, un, vanilya, şeker ve vanilyadır. Temel olarak iyi bir fıstık ezmesi kurabiyesi içindeki her şey yumurtalar hariç, burada. Tahmin edebileceğiniz gibi tadı var. sadece kurabiye hamuru gibi.
Fıstık ezmesi hamurunun iki katmanı teoride inanılmaz bir ses çıkarır, ancak gerçekleşmesini bekleyen bir mide ağrısına sebep olur. Yapılması gereken daha mantıklı olan şey, tüm pastayı ganache ve Reese’in fıstık ezmesi fincanlarına kaplamak. Kabul? Harika.
(Un hakkında kısa bir not: Güvende olabilmek için, bir kaç dakikalığına mikro dalgalara maruz bırakıldık, bir şekilde pastörize ettik ve tüm zararlı bakterileri öldüreceğimizi umuyoruz. Bu yöntem FDA onaylı değildir..)
SONRA İÇİN PIN:
Delish’i takip et Instagram.