Fırında Tavuk But Tarifi
Fırında Tavuk But Tarifi Malzemeleri
- 2 tane tavuk but
- 3 tane patates
- 2 tane kuru soğan
- 3 tane yeşil biber
- 2 tane domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Bir miktar tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Tavuk But Tarifi Yapılışı
Karıştırma kabına tavuk butları alalım ve üzerine kekiği, tuzu, sıvı yağı ve salçanın yarısını ekleyip karıştıralım. Tüm malzemenin tavuklarla bütün olduğundan emin olalım. Kalan salçayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Soslanmış olan tavukları kenarı alalım.
Patatesleri halka halka doğradıktan sonra üzerine bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirelim. Üzerine tuz ve baharatları da ekledikten sonra hepsini karıştıralım. Bir süre patatesleri beklettikten sonra cam fırın tepsisine yerleştirelim.
Patateslerin tabakta kalan yağına halka halka doğranan soğanları batıralım ve tepsiye dizelim. Kalan suyu tepsiye gezdirdikten sonra sıra tavuklara geldi. Tavuk butlarını da soğanların üzerine serelim. Tavukların altına biberleri, uzun uzun doğrayıp sıkıştıralım. Biberler eğer üstte kalırsa hemen yanar.
Domates sosunu bir kaseye alıp üzerine yarım su bardağı su ekleyelim ve karıştıralım. Tavukların üzerine yarım limon suyu gezdirip, domates sosunu dökelim. Cam fırın tepsisinin üzerini yağlı fırın kağıdı ile örtelim ve 180 derece fırında pişmeye gönderelim.
Saniye Annemizin yemeği 40 dakikada hazır hale geldi. Sizler de denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın Afiyet Olsun…