toplam zaman:20 Dakika
Hizmet:2-3 (yaklaşık 4 su bardağı)
Diğer tahıllar gibi yulaf ezmesi de birçok lezzetli yemekte kullanılabilir. Bu kiler dostu mısır ve peynirli yulaf ezmesi tarifi, bu aralığın sadece bir örneğidir.
Hızlı ve muhafazakar bir yemek için basit bir kiler tarifi
Bu tarif, ince bir şerit biberi çıtır çıtır olana kadar kızartarak başlar. İki şey yapar. Yemeğin geri kalanını tatlandırmak için biberli yağı bırakarak doku ve baharatlarla dolu eğlenceli bir garnitür sağlar. Bu çıtır parçalar biberli pizzanın en iyi parçası gibi görünüyor ve doktorum sorun olmadığını söylerse bir avuçla yerim ama et yemezsem atlayabilirim.
Aynı tavada (soğanları yumuşattıktan sonra) lezzetini derinleştirmek için yulafları fındık kokusu alana kadar kavurun. Tatlılığı arttırmak için mısır taneleri (bir kutudan veya dondurucudan) ekleyin ve yulaf yumuşayana kadar her şeyi sıvıya batırın. (Bu tarif su gerektirir, ancak bir kısmını veya tamamını bira, şarap veya et suyu ile değiştirin ve kendinizi bu yemeğin risotto atmosferine bırakın.) Son olarak, Parmesan peynirini karıştırın ve bunu Yatıştırıcı risottoya tuzlu krema ekleyin ve peynir ve siyah ekleyin. Cacio e Pepe hayran klübüne üye iseniz, uygun gördüğünüz gibi biber atın.
Bu kremsi ve lezzetli yulaflarda paket servis tahıl kaseniz hiçbir şey değil
Not: Domuz eti yemiyorsanız, hindi veya dana pepperoni arayın.
depolamak: 3 güne kadar soğutun.
Bu tarifi kaydetmek ister misiniz? Bu sayfanın üst kısmındaki bir porsiyonun altındaki yer imi simgesini tıklayın, ardından Washingtonpost.com kullanıcı profilinizin okuma listem..
Yazıcılar için bir masaüstü sürümü elde etmek için bu tarifi burada ölçeklendirin..
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 ons (yaklaşık 16 dilim) pepperoni, ince dilimler (isteğe bağlı)
- 1 küçük sarı soğan (yaklaşık 5 ons), doğranmış
- 1/2 çay kaşığı ince tuza ek olarak, tadı daha fazla
- 1/2 çay kaşığı karabiber, daha fazla tat
- Bir (15.25 ons) tuzsuz veya düşük sodyumlu tam tahıllı mısırı süzün (veya 1 3/4 fincan donmuş mısır tanelerini çözdürün)
- 1 su bardağı eski moda yulaf ezmesi
- 2 su bardağı su
- Daha da fazla tat için 1/3 fincan (1 ons) rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin
Zeytinyağını orta ateşte orta ısılı yapışmaz tavada parıldayana kadar ısıtın. Kullanılmışsa, pepperoni ekleyin ve çıtır çıtır olana kadar düzenli olarak karıştırarak 3-5 dakika kızartın. Biberleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın, suyunu süzün ve yağı bir tavada bırakın.
Soğan, tuz ve karabiberi ekleyip ara sıra karıştırarak soğanlar yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin. Mısır ve yulaf ekleyin ve yulaf fındık kokusu alana kadar düzenli karıştırarak 3-5 dakika pişirin.
Ortadan yüksekten düşüğe su ve ısı ekleyin. Yaklaşık 7 dakika pişirin, ara sıra karıştırın ve yulaflar yumuşayana ve suyun çoğu emilene kadar kaynamayı sürdürmek için ısıyı gerektiği gibi ayarlayın. Isıdan çıkarın.
Peynir eriyene ve eşit olana kadar karıştırın. Gerekirse tuz, karabiber ve peynirle tatlandırın. Çıtır pepperoni kullanıyorsanız, tuz ve baharat ekleneceğini unutmayın. Kullanılacaksa yulafları kaselere ayırın ve üzerine çıtır pepperonileri yerleştirin.
Porsiyon başına 3’e göre (1 1/3 su bardağı bibersiz)
Kalori: 353; Toplam Yağ: 15 gr; Doymuş Yağ: 4 gr; Kolesterol: 8 mg; Sodyum: 557 mg; Karbonhidratlar: 49 gr; Diyet Lifi: 7 gr; Şeker: 6 gr; Protein: 12 gr
Bu analiz, mevcut bileşenlere ve bu hazırlığa dayalı bir tahmindir. Diyetisyen veya diyetisyen tavsiyelerinin yerini tutmaz.
Personel yazarından tarif Aaron Hatcherson..
Aaron Hatcherson tarafından test edilmiştir.Sorunuzu e-posta ile gönderin obur[email protected]..
Yazıcılar için bir masaüstü sürümü elde etmek için bu tarifi burada ölçeklendirin..
9.700’den fazla test edilmiş tarif için tarif bulucuya bakın.
Bu tarifi sen mi yaptın?Fotoğraf çekmek Instagram’da bizi etiketleyin #eatvoraciously’de.