Besin Grubu
Kurubaklagil
Alerji Riski
Düşük
Önerilen Tanıtma Zamanı
6 Ay
Nohut tanıtımında dikkat edilmesi gereken unsurlar nelerdir?
Nohutun gaz yapmaması için minimum 4 saat veya bir gece önceden suda bekletilmelidir.
Bebeğin güvenli tüketimi için kurubaklagiller ayına uygun formda sunulmalı ve servis edilmelidir:
6 - 9 ay: baklagil köfteleri/humus formunda, en az yetişkin serçe parmak boyutunda
6 - 9 ay: tane tane
+12 ay: tane tane, çatal ile
Tarif Önerisi:
Tatlı Patatesli Nohut Köftesi
Malzemeler:
1 orta boy tatlı patates
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yumurta
1/2 su bardağı badem unu
1/4 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı zerdeçal
Hazırlanışı:
Fırını önceden 160° dereceye ayarlayın.
Tatlı patatesleri çatalla çizin ve fırında içi yumuşayana kadar pişirin.
Tatlı patateslerin kabuğunu soyun, patateslerin içlerini bir karıştırma kabına alın.
Üzerine haşlanmış nohutların ekleyin ve mutfak robotunda çekin.
Kıvam aldıktan sonra yumurta, un, baharatları ekleyin ve tekrar karıştırın.
Beklettiğiniz karışımı köfteler haline getirin ve fırın tepsisine dizin.
Köfteler pişene kadar gözlemleyin, afiyet olsun!