Papaya meyvesi, tropikal ve subtropikal iklimlerde ekilir. Birçok ülkede popülerdir ve genellikle kahvaltıda tüketilir. Ayrıca salatalarda, tatlılarda, meyve sularında, şekerlemelerde kullanılır. Olgunlaşmamış hali ise kabak gibi pişirilebilir.
Papaya, C vitamini, A vitamini ve lif bakımından zengindir. Ayrıca papain adı verilen bir enzim içerir, bu da sindirim sistemine faydalı olabilir. Tadı tatlı ve aromatiktir.
Çoğunlukla taze olarak tüketilir veya meyve salatası ve smoothie gibi tariflerde kullanılır. Ayrıca et tenderleştirmek için marinasyonlarda da kullanılabilir.