Arıcı: 'Kapaklı sıvı altının tam tarakından daha az şey var'
- Yaşayan Ulusal Hazine
Amy Newsome bu değerli ülke hobisini rahatlatıcı bir şehir arayışına dönüştürdü. Tessa Waugh ile konuştu; Cannon'ın portreleri.
Arıcılık geleneksel olarak kırsal alanla ilişkilendirilse de, Amy Newsome'nun arıları aslında güneybatı Londra'daki bir yerleşim yerinde yaşıyor. 'Arıcılık şehirlerde çok popüler hale geldi ve genellikle yeni bir hipster hobisi olarak markalı' diyor.
'Ayrıca sürdürülebilir yem ihtiyacı konusunda artan bir farkındalık var ve tasarımcılar kentsel yeşil alanların böceklerimiz için çiçekli bitkiler içermesini sağlamaya başlıyorlar.'
Cotswolds'da bir bahçecilik uzmanı olarak eğitim almak, Bayan Newsome'a hobisini ciddi bir şekilde sürdürme şansı verdi. `` Raymond Blanc'ın en sevdiği sebze yetiştiricisi Anna Greenland tutkumu gerçekten başlattı '' diye açıklıyor.
'Oxfordshire'daki Soho Farmhouse'taki mutfak-bahçe arı kovanını yönetme şansı verdi, doğrudan mutfaklara pound taze tarak verdi ve bir önceki yıl bal üretimini% 50 artırdı.'
© Richard Cannon / Taşra Hayatı Resim Kütüphanesi
Eylül ayında Bahçe Bitkilerinde prestijli Kew Diploması'nda yer alacak olan Miss Newsome, bir gün arılara bakmak ve başkentin bünyesindeki kafe ve restoranlar için bal üretmek istediğini memnuniyetle kabul ediyor. Botanik bahçeler.
'Tam bir kapaklı sıvı altın tarakından ve bir şefin yüzünü aldıklarında gülümsemekten daha az şey var, ama aslında arılarla olmak sürecin en sevdiğim parçası.'
`` Bahçelerde zorlu bir günün ardından beni yavaşlatmaya, arıları dinlemeye, ritimleriyle çalışmaya ve mevsimlerde mutlu, sağlıklı ve üretken tutmaya dikkat ediyor. '
Arıcılık hakkında daha fazla bilgi için www.bbka.org.uk adresini ziyaret edin.
Arı bakıcısı Amy Newsome, kovanının arkasındaki Chiswick'teki bir kulübeye döküldü. © Richard Cannon / Taşra Hayatı Resim Kütüphanesi