MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı yağ
4 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
1-Nohutu akşamdan ayıklayıp ılık su ile ıslatınız.
2-Daha sonra bekletilmiş nohutlar haşlayarak kabukları çıkarılır.
3-Nohutlar pirinçten önce et suyuna katılır ve kaynatılır.Sonra pirinç eklenir ve pişirilir.
4-Yenileceği zaman 2 -3 defa tenceredeki pilav karıştırılır ve servis tabağına konur.