Soslu Bohça Böreği TarifiCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
20servings
Prep time
15minutes
Cooking time
30minutes
Malzemeler
5 tane yufka
300 gr kadar lor peynir yada beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta akı
Sosu için;
1 adet yumurta akı
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Yapılışı
- İlk olarak kasede lor peyniri, kıydığımız maydanozu ve yumurta akını karıştıralım.
- Sosu için gerekli malzemeleri kaseye alıp karıştıralım.
- Yufkayı tezgaha alalım ve üzerine 4-5 yemek kaşığı sostan sürelim. Her katını yağlayarak kare şekilde katlayalım.
- Kare yufkayı 4 eşit kare bölelim. Üzerine peynirli harçtan koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
- Yufkaları ters çevirerek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.