İkinci report Davis Olive Center California Üniversitesi tarafından “Zeytinyağı Tıp” serisinde tüketim extra virgin yüksek tansiyonu düşürmek için zeytinyağı. 2015’de yayınlanan ilk rapor, the impact of EVOO on blood lipids ve lipoproteinler.
Bu son raporun amacı için yazarlar Mary Flynn ve Selina Wang, 1998'ten Temmuz 2015'a kadar XNUMX'ten zeytinyağlarına ve yüksek tansiyon üzerindeki etkilerine dayanan PubMed'de yayınlanan insan çalışmalarına baktılar. kriterleri.
2000'te yapılan ilk çalışma, 40 hipertansif bireylerin 30 geni XOOX gramı için altı ay boyunca günlük tüketiminin, ayçiçek yağından daha yüksek kan basıncını (sistolik ve diyastolik) azaltmada daha etkili olduğunu bulmuştur. Aslında, katılımcıların 23 yüzdesi, altı ay boyunca günlük olarak EVO tüketildikten sonra hipertansif ilaçlarını bırakabilmişlerdir.
Diğer çalışmalar, high phenolic content ayçiçeği yağı, soya fasulyesi yağı veya düşük fenol içeriği olan rafine zeytinyağına kıyasla sistolik veya diyastolik kan basıncını düşürmede daha etkili olmuştur.
Daha fazla gör: Olive oil as medicine: the effect on blood pressure
Yüksek tansiyonu olan genç kadınlar üzerinde yapılan bir başka çalışma, sekiz hafta boyunca yüksek fenolik içeriğe sahip EVO'nun, hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını rafine edilmiş zeytinyağından daha etkili bir şekilde kullandığını ortaya koymuştur. Bu çalışma, fenol bakımından zengin EVOO'nun kan basıncını düşürmede DASH çalışmasından bildirilenlerden daha etkili olduğunu bildirmiştir. DASH (Hipertansiyonu Durdurmaya Yönelik Diyet Yaklaşımları) diyeti, tansiyonu azaltmak için günde yaklaşık dokuz porsiyon meyve ve sebze tüketimini tavsiye etmiştir.
The DASH dietKandaki kan basıncını ve LDL kolesterol seviyelerini düşürmede etkili olan, yüksek tansiyon veya hipertansiyon insidansının özellikle yüksek olduğu ABD'de yüksek tansiyon hastaları için önerilmektedir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, yüksek tansiyon üç Amerikalıda birini etkilemektedir. Beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerinin yapılması kalp krizi, inme, kronik kalp yetmezliği ve böbrek hastalığının artması gibi yüksek tansiyondan kaynaklanan komplikasyonların önlenmesinde etkili olabilir.
Bu son raporda, University of California Davis Olive Center Klinisyenlere, kan basıncını düşürmede zeytinyağının etkinliği hakkındaki bilimsel kanıtlarla desteklenen pratik tavsiyelerde bulunmayı amaçlamaktadır.
Rapor, fenol bakımından zengin EVOO en az iki yemek kaşığı günlük tüketiminin kan basıncını düşürmede etkili olabileceğini özetlemektedir. Yazarlar, kan basıncı düşürücü etkisi olan belirli EVOO fenollerini belirlemek için daha fazla araştırma önermektedir.