Yumurta, binlerce yıldır tüm kültürlerde temel bir besin olmuştur, bu nedenle onları pişirmenin sayısız yolu olması şaşırtıcı değildir. Bugün sana biraz sunuyorum Tanrı'nın istediği gibi yumurta pişirmenin püf noktaları.
1. Aklımızda tutmamız gereken bir şey şudur: yumurtaları kullanım anına kadar asla yıkamamalıyızyıkama onları geçirgen hale getirir ve doğal korumalarını bozar.
2. Su kaynarken pişirmek için bir yumurta koyarsak, yumurta sarısı yumurtanın ortasında pişirilir ve bu sayede daha çekici sunumlar elde ederiz.
3. Pişirme suyuna tuz eklersek, onları temizlememiz kolaylaşır veya hemen su ve buz içeren bir kaba aktarırsak aynı şey olur.
4. Yumurtaları pişirmek için suya bir damla sirke eklersek, içlerinden biri açılırsa, beyazın hemen kabuğun yanında pıhtılaştığını ve dışarı çıkmaya devam etmediğini anlarız.
Tiempos
Bir yumurtanın iyi pişirilmesi için, kaynama süresi on dakika olacak, oradan yumurta sarısı grimsi bir renk almaya başlayacak ve daha sonra yeşilimsi bir renk almaya başlayacak, bu da yanlış pişirmenin bir göstergesidir.
Bıldırcın yumurtası günlük pişirmede gittikçe daha fazla önem kazanıyor, çiğ soymaları çok zor, bu yüzden çok ince bir bıçak ucuyla açmanız veya bir makasın ucuyla ortasından çimdiklemeniz tavsiye edilir. kendimizi kesmemeye her zaman dikkat etmeliyiz. Tek seferde zar zor haşlarsak üç dakika içinde pişecekler.
Umarım bu numaralar size yardımcı olur ve siz, yumurta pişirmek için kolunuzda bir asınız var mı?
İlk yorumu siz