Cadılar Bayramı'na pek düşkün olmasanız bile ürkütücü dekor, unutulmaz müzikler ve beraberinde gelen zekice kostümler), muhtemelen bir Cadılar Bayramı kokteyli yudumlarken bir yandan da bir korkunç film. Sonuçta, konu yiyecek ve içecek olunca, 31 Ekim, günahkar bir şekilde güzel tatlılar ve alkollü içkiler içip kendinizi şımartmak değil mi?
Kan kırmızısı bir margarita ve baharatlı balkabağı yumruğundan dumanlı eski moda bu altı Cadılar bayramı kokteyller sadece doğru miktarda ayyaştır (vurgu yuh). Planlıyor olsanız da bayram ziyafeti ya da bazı korkutucu filmlerle sessiz bir gece, bu tariflere göz attıktan sonra buzda stok yapmak ve bir kokteyl çalkalayıcı kapmak isteyeceğinize bahse gireriz.
Ölüm Yiyen Negroni
Yemek tarifi: Ölüm Yiyen Negroni
Göze Çarpan İçerik: Aktif kömür. Bu bileşen, Harry Potter'dan ilham alan bu kokteyllere karanlık, karamsar tonlarını verir.
Profesyonel İpucu: Şenlikli bir sunum arıyorsanız, kuru buzu atlamayın. Tieghan, "Buzu doğrudan içeceğe eklemeyi önermiyorum, ancak buzu su bardaklarına içeceklerin etrafına yerleştirmeyi seviyorum"Yarım Fırında Hasat.
Vampirin Damla Kokteyli
Yemek tarifi:Vampirin Damla Kokteyli
Göze Çarpan İçerik: Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt. Sadece bir çiseleme, bu tatlı kokteyli dışarıdaki tüm tatlı dişler için ekstra tatmin edici hale getirir.
Profesyonel İpucu: Garnitürler bu kokteyli bir sonraki seviyeye taşıyor. Half Baked Harvest'den Tieghan, "'Kan' görüntüsünü elde etmek için, bardağımın kenarlarına çiseleyen nar karamel sosu yaptım," diyor.
Çikolatalı trüf yarasaları isteğe bağlıdır, ancak oldukça teşvik edilir. Bu kokteyli tatlıya da çevirebilirler!
Cadılar Bayramı Balkabağı Yumruğu
Yemek tarifi:Cadılar Bayramı Balkabağı Yumruğu
Göze Çarpan İçerik: Baharatlı şurup. Tarçın, yıldız anason ve hindistan cevizi gibi sonbahar tatlarıyla yapılan bu bileşen, yumruğa şenlikli bir lezzet katıyor.
Profesyonel İpucu: Cadılar Bayramı yumruğunuza kuru buz eklemek, vay faktörünü yükseltmenin kesin bir yoludur. Ancak, istemezsiniz aslında yumruğunuza kuru buz ekleyin. Bunun yerine, iki kaseli bir çift kazan oluşturun. Todd "Her iki kasenin de kuru buz için güvenli olduğundan emin olun" diyor. Dürüst olmak gerekirse, evet. "Bazı malzemeler kuru buza maruz kaldığında paramparça olur."
Oaxaca Eski Moda
Yemek tarifi:Oaxaca Eski Moda
Göze Çarpan İçerik: Mezcal. Bu dumanlı ruh, bu Cadılar Bayramı'na layık kokteyli 31 Ekim buluşmanız için yüksek bir seçenek haline getiriyor.
Profesyonel İpucu: Bu gösterişsiz eski moda, basit bir sunum gerektirir. HonestlyYum'dan Todd, "Eski moda bir bardağa büyük bir buz küpü üzerinde süzün" diyor. "Taze portakal ile süsleyin ve servis yapın."
Köpüklü Nar Margarita
Yemek tarifi:Köpüklü Nar Margarita
Göze Çarpan İçerik: Nar suyu. Bu bileşen sadece bu margaritaya Cadılar Bayramı'na layık bir renk vermekle kalmaz, aynı zamanda tekila ile iyi eşleşen bir ekşilik de ekler.
Profesyonel İpucu: Bu kokteyl en iyi buz gibi servis edilir. Dana, "Buzla çalkalayın, bir servis bardağına dökün ve üzerine köpüklü şarap koyun" diyor Dana Minimalist Fırıncı. "Dev bir şık buz küpü asla acıtmaz."
Ölüm Yadigarları Kokteyli
Yemek tarifi: Ölüm Yadigarları Kokteyli
Göze Çarpan İçerik: Limon suyu. Kızılcık suyu bu kokteyle ürkütücü tonunu verirken, limon suyu diğer malzemelerin tatlılığını dengeleyen bir turta tazeliği ekler.
Profesyonel İpucu: Half Baked Harvest'den Tieghan, "İçeceğe biraz duman katmak için, her içeceği bir tutam taze kekikle bitirdim ve daha sonra ateşe verdim" diyor. "Çoğunlukla sadece sunum için, ancak içeceğe yaban mersini ile eşleştirilmiş sevdiğim taze kekik ipuçları katıyor."
Kokteyl Temellerini Satın Alın
Fortessa Sofra ÇözümleriViski Bardağı (6'lı Set)$60Dükkan
A HeirloomMuddler$28Dükkan
David Kaplan, Nick Fauchald, Alex GünüDeath & Co$24Dükkan