Malzemeler:
150 gr tereyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı su
1,5 su bardağı un
Dolgusu için:
100 ml krema
200 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı Black’N White çözünebilir kahve
Hazırlanışı:
Mikser yardımıyla şeker, un, tereyağı ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
Karışıma yumurta sarılarını ve 2 yemek kaşığı suyu ekleyerek, hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Hamuru tezgahta yoğurun ve streç folyoya sararak 2 saat boyunca buzdolabında bekletin.
Hamuru yağlanmış kalıbın içine yayın ve üzerini kürdanla delin.
180 dereceye ayarlanmış fırına koyun ve kızarıncaya kadar pişirin.
Kremayı biraz ısıtın. 1 yemek kaşığı Black’N White çözünebilir kahveyi ve bitter çikolataları ısınmış kremaya ekleyerek, eriyinceye kadar karıştırın.
Tartınız soğuduktan sonra tabanlarını çikolatayla doldurup soğumaya bırakın.
Şimdiden afiyet olsun :).