Bu hurmanın içeriğindeki demir, kanda bulunan hemoglobin sentezini öyle şaşırtıcı bir şekilde kontrol eder ki kansızlığın engellenmesini, kandaki alyuvarlar dengesinin uygun hale gelmesini sağlar. Bilindiği gibi alyuvarlar kanda ki hücrelerin canlılığını sürdürmesi için oksijen taşır. İçeriğindeki demir oranının yüksekliği sebebiyle, bir kişi günde 15 adet hurma yediğinde vücudunun demir ihtiyacını tamamen karşılayabilir ve demir eksikliğinden kaynaklanan tüm rahatsızlıklardan korunur.