Aperitiflere eşlik edecek ya da pikniklerde yenilecek bu kereviz saplarının hazırlanması çok kolaydır.
Gorgonzolalı Kereviz Sapı Tarifi
Malzemeler
- 12 adet körpe kereviz sapı, yapraklarıyla
- Yarım su bardağı gorgonzola peyniri
- Yarım su bardağı krempeynir
- Süslemek için doğranmış taze soğan
Yapılış
- Kereviz saplarını yıkayıp kuruttuktan sonra uçlarını kesin.
- Peynirleri küçük bir kasede püre haline gelene kadar ezin.
- Peynir karışımını kereviz saplarıyla doldurun, dolguyu düzleştirmek için palet bıçak kullanın. Servis yapmadan önce soğutun. Doğranmış soğanla süsleyin.
Notlar
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..