Özgül arkadaşım dev muffin kalıpları hediye etti. Harika şeyler. Hemen denemem lazımdı tabiki :)
115 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı sıcak su
1,5 su bardağı şeker
2 yumurta
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
100 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
100 gr beyaz çikolata (eritilmiş)
Kakao ve sıcak suyu bir tabakta karıştırın.
Tereyağını krema kıvamı alana kadar çırpın. Şekeri ekleyip devam edin. Yumurtalari, daha sonra sulu kakao karışımını ve en son un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Üzeri için, çikolatayı benmari usulü eritin.
Tereyağ, pudra şekeri ve vanilyayı iyice çırpın. Daha sonra erimiş çikolatayı ekleyip çırpın ve soğumuş muffinlerin üzerine sürün. En üstüne beyaz çikolata rendeleyip afiyetle yiyin.