Reklamlar
Tahinli Pekmezli Kurabiye (Cevizli) Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- Tahin kokusunun daha yogun olması için tarifte olması gereken vanilya ve tarçın da vardı ama ben onları koymadım
- 3 su bardağı un +1 avuç un
- 1 pk kabartma tozu
Reklamlar
- Un hariç bütün malzemeler çukur bir kapta karıştırılır , en son azar azar un ilave edilir ve yoğurulur , un kurabiyesi kıvamında bir hamur olduğu için unu fazla gelirse hamur toparlanmıyor..
- 3 su bardağı una bir avuç daha un ilave ettim kıvamı tam oldu..
- Hamurumuzun üzerini nemli bezle örtüp 10 dk dinlendirin ve elinizle küçük parçalar kopartıp yuvarlayın fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin , kurabiyeleri fırından çıkarınca soğumasını bekleyin aksi halde dağılır... ben tarifte pekmez kullandığım için yarım su bardağı pudra şekeri kullandım ,siz damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz, afiyet olsun:)
loading...