Zencefil, Güneydoğu Asya kökenli bitkisel bir ilaç olarak kullanılan sağlık açısından çok önemli bir bitkidir. Boyu en fazla 1 metreye kadar ulaşabilen zencefilin kurutulmuş, toz ve taze hali bulunmaktadır.
Sağlık için önemli olan Zencefil, yemeklerde, turşu olarak veya çay yaparak tüketilebilir. Zencefil içeriğinde barındırdığı; uçucu yağlar, sodyum, potasyum, fosfor, magnezyum, amino asitler, B3 ve B6 vitamini sayesinde birçok hastalığın alternatif tedavisi olarak kullanılabilir.
Sağlığımız için zencefilin faydaları ve zararlarını bu yazımızda oldukça detaylı inceledik. Öncelikle zencefilin faydaları ile başlayalım.
Zencefilin faydaları nelerdir?
- Vücut sıcaklığının dengede kalmasını sağlar.
- Vücuttaki kan dengesini korumada yardımcı olur.
- Kusma ve mide bulantısı gibi mide sorunlarının tedavisinde kullanılabilir.
- Pankreas ve mide enzimlerinin emilimini arttırmaya yardımcı olur.
- Grip ve soğuk algınlığı tedavisinde kullanılabilir.
- Öksürük gibi boğaz enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılabilir.
- Mide hazımsızlık problemlerine iyi gelir.
- Kolon kanserini önlemek ve yavaşlamasını sağlamak için önemli etkileri bulunmaktadır.
- Doğal bir ağrı kesici etkisi bulunmaktadır.
- Solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılabilir.
- Yumurtalık kanseri tedavisinde kullanılabilir.
- İltihap problemlerine iyi gelir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılabilir.
- Vücuttaki yağlanma problemlerini engeller.
- Felç gibi hastalıklarına yakalanma ihtimalinizi en az seviyeye düşürür.
- Kronik bulantı problemlerine iyi gelir.
- Şeker hastaları için iyi bir tedavi seçeneğidir.
- Bağırsak sendromu problemlerine iyi gelir.
- Beyin sağlığını koruyarak, Alzheimer hastalığına yakalanma ihtimalinizi düşürür.
- Kanserli hücrelerle savaşmak için kullanılabilir.
- Kasları güçlendirerek, yağ oranını azaltmaya yardımcı olur.
- Sinüzit problemi olan kişiler sinüs tedavisi için kullanabilir.
- Sakinleştirici etkisi bulunmaktadır.
Zencefil nasıl tüketilmeli?
Zencefili çay şeklinde yemeklerde ya da bal ile karıştırarak kullanabilmeniz mümkün.
- İlk önce zencefil köklerini güzelce yıkayın. Daha sonra zencefili soyup, dilimledikten sonra 3 bardak kaynamış suyun içerisine atıp 10 dakika boyunca demlenmesini bekleyin. Tatlandırmak istiyorsanız bal, limon ya da elma ekleyerek içebilirsiniz.
- İsterseniz zencefil çayının içerisine demlendikten sonra 2 bardak süt karıştırarak ta tüketebilirsiniz. Zencefilin faydalarından yararlanmak istiyorsanız; özellikle öksürük için bir kavanozun içerisinde bal ve toz zencefili karıştırıp, tüketebilirsiniz.
- Zencefil yemeklerde ya da kek gibi yiyeceklerin içerisinde rahatlıkla tat vermek ve sağlık için kullanılabilir.
Zencefilin yan etkileri
- Kan sulandırıcı, kan inceltici tarzda ilaçlar kullanıyorsanız, zencefil tüketmemeniz gerekmektedir.
- Zencefilin zararları aşırı miktarlarda tüketildiğinde çok nadirde olsa ishal, ağız tahrişi ve mide yanması gibi problemleri ortaya çıkabilir.
- Kan şeker düşüklüğü gibi problemleriniz varsa ve ilaç kullanıyorsanız, zencefil tüketmemelisiniz.
Zencefilin zararları nelerdir?
Her bitkide olduğu gibi zencefilin zararları da hassas bünyelerde alerjik reaksiyonlar söz konusu olabilir. Bir hastalığınız varsa zencefili kullanmadan önce mutlaka doktora danışmanız gerekmektedir.