Muz Kızartması Tarifi
Muz Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt (200ml)
- 2 su bardağı un (400 ml)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet muz
- Bal
- Çikolata
- 3 top vanilyalı dondurma
- Kızartmak için ayçiçek yağı
Muz Kızartması Tarifi Yapılışı
Şeker ve yumurtayı köpürene dek çırpıyoruz. Sütü ekleyip bir iki kez karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ek edip aynı yapılı olan olana dek çırpıyoruz. Baya koyu bir hamur elde etmemiz gerekiyor ancak muzdan akıp gitmesin. Hazırladığımız hamuru buz dolabına koyuyoruz o dinlenirken yağı kızdırıyoruz, muzları dilimliyoruz. Hazırlıklar tamamlanınca hamuru dolaptan çıkartıyoruz. Muzların her birini tek tek hamura bulayıp kızgın yağa atıyoruz, iki tarafını da kızartıyoruz.
Yağın kızıp kızmadığını muzun ucunu dokundurarak denetleme edebilirsiniz.
Hamur malzemeleri soğuk olmalı. Soğukluğunu gözetmek için dolapta bekletiyoruz. Hamur soğuk yağ sıcak olursa dışı çıtır çıtır oluyor.
2 muzdan 24 tane çıkıyor ama hamur bitmiyor isterseniz bir muz daha kullanıp sayıyı 36 ya çıkarabilirsiniz.
Hamuru pancake hamurunun daha koyusu olduğu için ben pancake olarak değerlendirdim ve 12 küçük pancake im oldu (:
İsteğe ast sade ya da dondurmayla tüketebilirsiniz.
SIHHAT OLSUN. : )