Dr Mustafa Öz, master ve doktora derecelerini siyasal iletişim ve gazetecilik alanlarında Texas üniversitesinden (The University of Texas at Austin) aldı.
2017-2020 yılları arasında Güney Indiana üniversitesinde (The University of Southern Indiana) öğretim üyeliği yapan Dr Öz, 2020 yılında Tennessee Üniversitesi'ne (The University of Tennessee, Knoxville) geçerek çalışmalarına orada devam ediyor.
Sosyal medya, siyasal iletişim ve yeni teknolojiler üzerine akademik çalışmalar yapan Dr Öz'ün uluslararası akademik dergilerde yayımlanmış ve uluslararası konferanslarda sunulmuş birçok akademik makalesi bulunmaktadır.