Croque Monsieur tarifi: Croque Monsieur nasıl yapılır? Croque Monsieur için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Croque Monsieur için gerekli malzemeler nelerdir?
- 6 dilim tost ekmeği
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) dijon hardalı
- 6 büyük dilim cheddar peyniri
- 3 büyük dilim dana jambon
- 6 adet büyük boy yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş eski ve taze kaşar karışımı
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
Croque Monsieur nasıl yapılır?
- Tost ekmeklerinin bir yüzüne hardalı sürün, hemen üzerine dilim peynir sonra jambon sonra yine peynir ve en son yine hardallı bir dilim ekmek daha. Bu şekilde 3 tane sandviç elde edeceksiniz.
- Sonra her bir sandviçi üçgen oluşturacak şekilde 2 ye bölün. Bu üçgenleri kenarları yüksek, hafif yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.
- Yumurtaları, muskatı, sütü ve tuzu iyice çırpın ve fırın kabına yerleştirdiğiniz sandviçlerin üzerine dökün.
- Fırına atmadan önce ne kadar beklerse o kadar güzel olur. Siz o arada fırınınızı 200 derecede ısıtın.
- Son olarak, sandviçlerin üzerine rendelenmiş peynirleri gezdirip, iyice ısınmış fırına verin. 25 dakika sonra sandviçler hazır.
Croque Monsieur tarifinin püf noktası nedir?
Sandviçleri bir gece önceden yapar ve buzdolabında bekletir, sabah pişirirseniz çok daha iyi bir sonuç elde edersiniz.
Croque Monsieur için servis önerisi
Dilerseniz hafif kıvamlı bir beşamel sos yapıp, sandviçlerin üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.