Portekiz Zeytinyağı Birliği, Casa do Azeite genel sekreteri Mariana Matos, Ekim ayında hasat başladığında zeytinyağı üretiminde yüzde 40 artış beklendiğini söyledi. Toplam üretimin 140,000 tona ulaşması bekleniyor. Geçen yıl 100,000 ton.
Bu üretim değerlerine ulaşırsak Portekiz'de rekor bir üretim olacak.
"Bu üretim değerlerine ulaşırsak, Portekiz'de rekor bir üretim olacak, o zamandan beri resmi kayıtların en büyüğü olacak, ”dedi Matos. Kayıtlar 1915'e kadar uzanıyor. "Bu üretim seviyesinin, özellikle son on yılda, bu sektöre yapılan yüksek yatırım nedeniyle olması bekleniyor ”dedi.Ayrıca bakınız: Alentejo Zeytinyağının Değişen Yüzü
Güneydeki Alentejo ile kuzey Portekiz'deki Trás-os-Montes bölgesi arasında iklim farklılıkları olsa da, ülkenin çoğu sıcak ve kurak bir büyüme mevsimi yaşadı. Buna rağmen Matos, zeytin ağaçlarının kuraklığa çok iyi direndiğini söyledi ve "bu yılın [iklimdeki] farklılıkları bu bölgelerdeki zeytin üretimini büyük ölçüde etkilemedi. ”
Büyük ölçüde Portekiz'de zeytinyağı üreten bir ortaklık olan Elaia'nın genel müdürü Ramon Rivera, şunları söyledi: "Elaia'nın Portekiz bahçelerinde çiçeklenme iyiydi ve ortalama miktarda zeytin gelişti ”. Avrupa'nın diğer bölgelerindeki kadar iyi olmasa da 2019'un Portekiz'de geçen yıla göre daha iyi bir hasat olacak şekilde şekillendiğini kabul etti.
"Portekiz büyüme mevsimi geçtiğimiz yıldan daha iyi gidiyor, ancak duyduğumuz haberler kadar iyi değil İtalya or Yunanistan, ”Dedi Rivera. Özellikle bu iki ülke, geçen yıl tarihsel olarak zayıf büyüyen mevsimlerle karşılaştı.
ispanya Portekiz'e ilginç bir bakış açısı sunuyor. Ülkeler İber Yarımadası'nı paylaşsalar da, 2019'te daha iyi durumda görünen Portekiz'dir.
"İspanya, diğer büyük Avrupalı üretici ülkelerle kontrendikedir ”dedi. "Geçen sezon İspanya çok yüksek bir kampanya kaydetti ve bu noktada bildiğimiz kadarıyla çok daha düşük zeytinyağı üretimi gelecek sezon bekleniyor. ”
Rivera, Elaia'nın İspanya'daki bahçelerinin "İspanya, yağmur eksikliği ve geçen yılki harika hasat nedeniyle iyi bir kampanya beklemese de iyi bir mahsul alacak. "
Hem Rivera hem de Matos, bu yıl Portekiz’de hasata veya hastalığa zarar vermelerini beklemeyeceklerini ve kuraklık koşullarıAslında, bu engellerin kaldırılmasına yardımcı oluyoruz.
"Hava kuru ve sıcak olmaya devam ederse, kaliteyi olumsuz etkileyen büyük hastalıklar veya zararlılar beklenmez ve bu durumlarda kalite yüksek olur ”dedi.
Matos, 2019'da Portekizli üreticilerin önündeki en büyük engelin pazar olduğunu söyledi. Verim son yıllarda artmış olsa da - Portekiz, 100,000 ve 61,000'da 69,000 tona ve 2014 tona düştükten sonra bu yıl üst üste üç yıl boyunca 2016 tondan fazla hasat yapacak - sektör çeşitli zorluklarla karşı karşıya.
"Diğer Avrupa üretici ülkelerinde olduğu gibi, sektörün Portekiz'de karşılaştığı temel sorun düşük fiyatlar Özellikle daha geleneksel üretim alanlarında, daha yüksek üretim maliyetleri ve daha düşük karlılık ile üreticilere yeterince ödeme yapmayan zeytinyağının, ”dedi.
Matos, hasatın ülke genelinde Ekim ayında başlayacağını söyledi. Rivera, Elaia'nın ortak üreticilerinin hafif hasat edeceğini söyledi "son kampanyadan daha erken. "