Evde Ağda Yapımı
Malzemeler
1) 1 su bardağı Şeker
2) 1/4 su bardağı Bal
3) Yarım limonun suyu
Yapılışı
1- Bir tencerenin içine şekeri koyun ve orta-yüksek ateşte şekeri karamelize oluncaya kadar karıştırarak eritin,
2- Bal ve limonu erimiş şekerin içine koyup, karıştırmaya devam edin, karışım krep kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. İstenilen kıvamdan koyu olur ise bir çorba kaşığı su ilave edin.
3- Ocağı kapatarak ağdanızı soğumaya bırakın. Artık istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Mikrodalga İle Hazırlanışı
Şeker, bal, limon suyunu, mikrodalgaya dayanıklı bir kabın içine koyarak karıştırın ve mikrodalga içine koyup 30 saniye çalıştırın. Mikrodalgadan kabı çıkarırken dikkatli olun kap çok sıcak olacaktır. Soğuduktan sonra ağdanız kullanıma hazır.