Kaynama Ve Buharlaşma Arasındaki Farklar Nelerdir?
Şimdiki Yazımızda Kaynama Ve Buharlaşma Arasındaki Farklardan Bahsedeceğiz
Öncelikle buharlaşma ve kaynamanın tanımını yapıyoruz;
Buharlaşma, sıvının yeterli enerji alarak sıvı yüzeyindeki taneciklerin sıvı yüzeyinden ayrılmasına denir.
Sıvılar belli bir sıcaklığa ulaşınca, yalnız yüzeyde değil sıvının her yerinde buharlaşma başlar. Buharlaşmanın yalnızca sıvı yüzeyinde değil sıvının içinde de meydana gelmesine kaynama denir
Buharlaşma
Her sıcaklıkta gerçekleşir.
Sıvı yüzeyinde gerçekleşir.
Yavaştır.
Kabarcıklar oluşmaz.
Az enerji gerektirir.
Buharlaşma maddenin cinsine, saflığına, sıcaklık, basınç, yüzey alanı, neme bağlıdır.
Kaynama
Sıvının buhar basıncının dış basınca eşit olduğu anda (belirli sıcaklık ve basınçta) gerçekleşir. Saf sıvılarda kaynama süresince sıcaklık sabittir.
Sıvının her yerinde gerçekleşir.
Hızlıdır.
Kabarcıklar oluşur.
Çok enerji gerektirir.
Kaynama maddenin cinsine, saflığına ve dış basınca bağlıdır.