Konyakli mantarli Stroganoff için Malzemeler:
Konyakli mantarli Stroganoff Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Eti kızarana kadar tereyağında kavurun İnce doğranmış soğanları ve mantarları ilave edin, sürekli karıştırarak birkaç dakika daha kavurun. Defne yaprağı ve konyağı ilave edip ve flambe edin. 2 bardak su, tuz ve karabiber ilave edip, suyunu çekinceye kadar kısık ateşte kaynatın. Taze kremayı ilave edin, kaynayınca kırmızı pul biberi üzerine serpiştirin. Pilav veya makarna ile hemen servis yapın Not : Bu yemeği konyaksız da yapalabilirsiniz.. AFIYET OLSUN!