YAPILIŞI
-Soğanları ince ince kıyıp sıvıyağda çevirin. Havucu rendenin iri gözünde rendeleyip soğana ilave edin. Biraz kavrulunca ince kıyılmış sivri biber ve sarımsakları ekleyip kavurun.
-Kıymayı ilave edip kavurun..
-Kıyma tane tane ayrılmaya başlayınca domatesleri ve salçayıda ekleyin.Tuz ve baharıtı ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
-Arada karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirdiğiniz sosa maydanozları ilave edip 2-3 dakika daha pişirin.
-Diğer tarafta spagettiyi bol suda haşlayın (9-10dak.) Suyunu süzdüğünüz spagettiyi servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin. Kıyılmış maydanoz ve dilerseniz ince rendelenmiş kaşar peyniri ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun..