Coğrafi İşaretli Pecorino Sardo Peyniri İtalya 250 gr.
Geleneksel üretim yöntemlerine uygun olarak %100 Sardunya koyun sütü ile yapılanmıştır. Mükemmel bir sofra peyniridir. Tunç Çağı'nda ortaya çıktığı söylenen peynir, 1996 yılında DOP Korumalı Coğrafi İşaret statüsüne layık görüldü. İtalya'nın Sardunya bölgesinde özel yetiştirilmiş koyunlarının ürünü olan Pecorino Sardo tuzlu, sert ve aroması keskin bir özelliğe sahiptir. 8 ila 12 ay bekleme süresi sonrası hazır hale gelen bu lezzetli peynir çeşidi İtalya'nın dünyaya sunduğu geleneksel bir üründür. Tek başına tüketebileceğiniz gibi makarna, et yemekleri, salata, ızgaralarda ve içeceklerle tek başına tüketebilirsiniz. Tam teker alımlar haricinde, dilimli ve vakumlu şekilde gönderilir.
İçindekiler: Pastörize koyun sütü, Tuz, Dana peynir mayası, Tedaviler Kabuk: Koruyucular E202, E235 ve E150d - Yenmeyen kabuk
Alerjenler: Süt
GDO: Yok
Şekil: Düz kenarları ve düz yerleri olan silindirik şekil
Kabuk: Pürüzsüz ve ince
Kabuk Renk: Koyu kahverengiye eğilimlidir
Peynir Renk: Beyaz veya hafif saman rengi
Delikler: Seyrek bütün delikler
Doku: Sert ve kompakt
Tat ve Aroma: Tadı güçlü, aromatik, baharatlı ve hafif asidiktir. Deri ve baharatların tipik kokusu, dumanlı bir koku ile eşleşir.
Saklama Koşulları: Buzdolabında, ışıksız ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza ediniz.
Menşe: İtalya