Gemi mühendisi olarak görev alan kişiler, gemilerin bakım, onarım ve işletmeleri için gereken teknik desteği sağlamakla görevlidirler. Gemi makinelerinin deniz şartlarında çalışmasını sağlama, performans ölçümleri yapma, deniz araçları için gerekli yakıt, su ve diğer akaryakıt malzemelerinin tedariği, gemi yolculukları sırasında çevre koruma ve güvenlik yönetimi gibi konular da gemi mühendisi görevleri arasındadır.