Kalburabastı tatlısı hemen hemen her evde bulunan malzemeler ile yapılmaktadır. Yapımının kolay olmasının yanında cevizli olması ile de ayrı bir lezzet kazanan kalburabastı nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilirsiniz.
Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığından az tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
İçi için:
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Kalburabastı Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatmaya başlayalım.
- Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 20 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
- Bir kaba tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.
- Üzerine irmiği ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
- Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım.
- Hamuru rendenin ince tarafına koyup üzerine bastırarak açalım.
- Hamurun ortasına ceviz koyup daha sonra iki yandan kapatalım ve tepsiye aralıklı olarak dizelim.
- Önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim ve yarım saat şerbetini çektikten sonra süsleyip servis edebiliriz afiyet olsun😍😍
Bu ölçülere göre 30 adet falan çıkıyor.
Siz ölçüyü azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Afiyetle😍
Kalburabastı tatlısı hemen hemen her evde bulunan malzemeler ile yapılmaktadır. Yapımının kolay olmasının yanında cevizli olması ile de ayrı bir lezzet kazanan kalburabastı nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilirsiniz.
Kalburabastı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Kalburabastıyı yaparken unu yavaş yavaş ilave etmeli ve elde ettiğiniz hamurun yumuşak kıvamlı olmasını sağlamalısınız.
- Kalburabastı yapımı için aparat olarak gerçek kalburunuz yok ise rende ya da silikon nihaleyi kullanabilirsiniz ve böylelikle kalburabastıya nasıl şekil verilir? sorusunun cevabını bulabilirsiniz.
- Tatlıyı şerbetlerken şerbetin soğuk, kurabiyenin sıcak olması gerekmektedir. Tatlınızın şerbeti güzel bir şekilde çekmesi için dinlendirmelisiniz.
Kalburabastı Kalıbı
- Kalburabastıyı yaparken kalburabastı kalıbından, petek desenli nihale ya da rendeden yardım alabilirsiniz. Eğer evinizde varsa kalbur ile de tatlınıza şekil verebilirsiniz.
Deneyebileceğiniz Kalburabastı Tarifleri
- Alıştığınız kalburabastılardan biraz daha farklı olacak, ancak lezzeti katmerlenecek: Haşhaşlı kalburabastı tarifini sizler de çok seveceksiniz.
- Katı yağ kullanmayı tercih etmeyenler için sıvı yağlı kalburabastı tatlısı tarifi güzel bir seçim olabilir.
Kalburabastı Kaç Kalori?
- 1 adet kalburabastı tarifi yaklaşık olarak 251 kaloriye denk gelmektedir.