POĞAÇA
-
Ekleyen: adminMalzemeler
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yağ (yarısı sıvı yağ, yarısı eritilmiş tereyağı)
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığına yakın tuz
İÇ MALZEME
peynir, patates veya kıymalı içYapılışı
Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı karıştır.Belli bir miktar unu ve kabartma tozunu eleyerek malzemeye karıştır. hamur kıvamını alana kadar un ilave edebilirsiniz. Çok katı olmayan bir hamur yoğurun. Kapaklı bir kaba koyup buzdolabında bir gece bekletin.
Ertesi günü hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, küçük yuvarlak şeklinde açın biraz peynir veya her hangi bir içkoyarak yarısının üzerine kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürün arzu edilirse çörek otu ve susam da koyabilirsiniz. Yoksa sade olarak 170 dercede üzeri kızarana kadar pişirin. Her fırının pişirme derecesi ayrı olduğundan dakika vermiyorum.
Etiketler:
-