Dereotu her şeye yakışsa da hamur işi bir başka. Pişerken bile kokusu içinizi ısıtacak dereotlu ev poğaçasını çayın yanına yapmak için acele edin.
Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Demet Dereotu
- 2 Adet Yumurta
- 100 Gram Margarin
- 1 Fincan Sıvı Yağ
- 2 çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dereotlarını ince bir şekilde kıyalım. Unun 2 su bardağı kadarını bir kap içerisine dökelim ve dereotlarını ekleyelim.
- Margarin ve sıvı yağını da sırasıyla ekleyelim. Yumurtanın sarısını ayırıp beyazını içerisine koyalım. Yoğurt ve tuzu da ilave ederek yoğuralım.
- Daha sonra farklı bir kap içerisine sirke, 1 su bardağı un ve kabartma tozunu karıştıralım ve diğer hamura ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar iyice yoğuralım.
- Hamur kıvam aldıktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirelim.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım, yuvarlayarak iç harcını koyalım.
- Hamurun hepsi bittikten sonra yumurta sarısı ve çok az sıvı yağı karıştırıp susamla süsleyelim.
- Üzeri kızarana kadar 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun 🙂