Tarif
Fesleğenli Tavuk Çorbası
Kısık Ateş'in YouTube sayfasından fesleğenli tavuk çorbası tarifinin videosunu da izleyebilirsiniz.
35 Dakika
4-6 Kişilik
Çorbalar
Tencere
Malzeme Listesi
75 g Pınar Ekşi Krema
1 adet tavuk butu
50 g arpa şehriye
1,5 l tavuk suyu
1 demet taze fesleğen
1/2 adet limon suyu
10 g tuz
5 g karabiber
Nasıl Yapılır?
- 1Tavuğu haşlayıp suyunu alın ve eti küçük küçük didikleyin.
- 2Tavuk suyuna şehriyeyi ekleyip, etleri ilave edin ve ocağa tekrar alıp pişirin.
- 3Pınar Ekşi Kremayı bir kaba alıp 1 kepçe çorba suyundan alıp karıştın.
- 4Karışımı tekrar çorbaya yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
- 5Bir taşım kaynattıktan sonra limon suyunu, tuzunu ve karabiberini ekleyip ince doğranmış fesleğeni ekleyip karıştırın.
Püf Noktası
Sıcak olarak servis edin.
Paylaş
- 15