Ballaro pazarı Palermo, İtalya
2013 yılında, Akdeniz diyetinin kalp hastalığı ve felç riski yüksek olan insanlar üzerindeki etkisi üzerine yapılan bir araştırma, tıp camiasını sarstı. Çalışma, Med diyetine dayalı bir rejimin bu olayları yüzde 30 oranında azaltmaya yardımcı olabileceği sonucuna vardı.
Daha önce hiç bir deneme bu kadar yoğun bir inceleme yapmamıştı.
Ancak geçen hafta, çalışma yazarları tarafından incelenmek üzere geri çekildi ve daha sonra aynı sonuçlarla ancak kullanılan dilde farklı bir üslupla tekrar yayınlandı.
New England Journal of Medicine'de yayınlanan çalışma, hem geçen süre hem de dahil olan insanlar açısından çok büyüktü; İspanya'nın 7,000 bölgesinde kendilerine atanan belirli bir diyet uygulayan 11'den fazla insanı izleyerek beş yıl boyunca devam etti. Sigara içenler, aşırı kilolu ve şeker hastalarının, günde dört çorba kaşığı sızma zeytinyağıyla Akdeniz beslenme tarzına geçtiklerinde veya aynı diyete ancak günde bir ons fındıkla daha az kardiyovasküler olay yaşadıkları bulundu.
Çalışma yapılıncaya kadar, Akdeniz diyetinin kalp rahatsızlığı çeken insanlara yardım edebileceğine dair kanıtlar çoğunlukla Akdeniz havzasında bulunan ülkelerde yaşayanların daha düşük olay oranlarına sahip olduğuna dair gözlemlere dayanıyordu. Bilim adamları zaten yemek yeme alışkanlıklarının arkasında olduklarından şüpheleniyorlardı, ancak çevresel koşullar ya da belirli yaşam tarzları gibi başka faktörlere de yer vardı.
Katılımcıların belirli bir davranış modeline bağlı kalmaları ve sürekli olarak izlenmeleri gerektiğinden, sahadaki klinik araştırmaları yürütmek zor olduğundan ilk rapor çok övgü topladı.
Ancak, çalışmada kullanılan bazı verilerin düzgün bir şekilde toplanmadığını gösteren, John Carlisle adlı bir doktorun istatistiksel analiziydi. Asıl sorun, çalışmanın, sağlık durumlarında olası bir iyileşmenin diyetten kaynaklandığından emin olmak için katılımcılara diyetlerin rastgele atandığını varsaymasıydı, ancak bu her zaman doğru değildi.
Birkaç vakada, aynı diyet bütün bir aileye, hatta bütün bir köye verildi ve birçok ortak alışkanlığı ve çevresel parametreyi paylaşan bir grup insandan veri toplandığı için muhtemelen hatalı sonuçlara neden oldu. Araştırmacılar, diyetin veya diğer ortak faktörlerin durumlarının iyileşmesine neden olup olmadığından emin olamadılar.
Orijinal araştırma bulgularının yeniden değerlendirilmesi neredeyse bir yıl sürdü. Gözden geçirilmiş raporlarında araştırmacılar, ortaya çıkan sorunları telafi etmek için istatistiksel düzenlemeler yaptı. Ayrıca kullanılan kelime ve ifadeleri de değiştirdiler.
Bilimsel yazıların yayınlanmasından sonra tutarsızlıklar ve olası hileli veriler arayan akademisyenlerin mikroskobuna girmesi oldukça yaygındır, ancak yazarların çalışmalarını geri çekmeleri ve incelemeleri oldukça nadirdir.
Araştırmacılardan Miguel A. Martínez-González, The Washington Post'a ilk çalışmalarını inceledikten sonra, ekibin ve ekibin geri kalanının, aslında iki kez kontrol edildikleri ve yeniden onaylandıkları için sonuçlarından daha emin olduklarını söyledi. Takım "potansiyel dengesizliklere uyum sağlamaya daha fazla özen gösterdi ”dedi. "Daha önce hiçbir duruşma bu kadar yoğun bir incelemeden geçmedi. ”
Ancak olay, diğer araştırmacıların karışık tepkilerine neden oldu. Houston'daki MD Anderson Kanser Merkezi'nde istatistikçi olan Donald Berry, New York Times'a araştırmacıların "özensizdi ve özensiz olduklarını bilmiyorlardı. ”diye ekledi, yemek pişirmek için zeytinyağı kullanırken, o çalışmadan hala emin değil.
Stanford'da bir profesör olan Bradley Efron, gözden geçirilen çalışmanın Akdeniz diyetine bağlı kalması için yeterli olmadığını söyledi.
Cleveland Clinic'ten kardiyolog Steven Nissen, görmekten heyecan duyduğunu söyledi "kusursuz bir duruşma ”ve ilk incelemede "güvence verdi ”dedi.
Akdeniz diyeti, yararlı etkilerini gösteren yüzlerce rapor ve çalışma ile, belki de gezegendeki en ünlü diyet rejimidir. Söz konusu çalışma gözden geçirildi ve sonuç aynı olacak şekilde yeniden yayınlandı, bir Med diyet yeme düzeni, yüksek risk altındaki kişilerin kalp krizi ve felçten yüzde 30 daha az acı çekmesine yardımcı olabilir.
Ancak John Carlisle'nin dediği gibi, çalışmanın sonucuna bakılmaksızın, "Neye inanırsanız inanın, tek bir kağıda bağlı olmamalıdır. Sadece dengeli beslenmeye değil aynı zamanda dengeli bir görüşe sahip olmaya çalışın. "