Safran, Crocus Sativus L bitkisinin stigmalarından ve kurutulmuş kremlerinden elde edilen bir baharattır ve bu kırmızı baharatın önemli uygulamalarından biri de gıda endüstrisinde kullanılabilir (yemeğe lezzet ve aroma renginin aktarılması). Ve içecekler) yanı sıra yemek pişirme ve eczanede kullanım (güvenlik
markalaşma
Bugün safran, dünya safran hacminin yaklaşık %79'unu kırmızı altın adı altında oluşturan İran'ın gıda endüstrisinin dünyadaki ihraç mallarından biri iken, bu pahalı ürün ham olarak satılmakta ve katma değeri çok fazladır. Düşünülmedi.
Pahalı enerji kaynakları ve bu kaynakların tükenmesi nedeniyle, bu tür değerli ve kaliteli ürünlerin hammaddelerinin satışından kaçınılmalıdır, bu nedenle yukarıdaki buluşta safran nanoemülsiyonları üretmenin en yeni ve en taşınabilir yöntemlerinden biri kullanılmıştır. tamamlamak.