Elmasiye Nasıl Yapılır
- Elmasiye
Elmasiye İçin Malzemeler
Elmasiye Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı
Tencereye suyu, şekeri,limon suyunu koyun kaynatın,elmaları yıkayın kabuklarını soyun,elmalar bölünmeden ortası delik kalacak şekilde çekirdeklerini çıkartın,kararmamaları için limon suyu sürün,birer tane karanfil batırın. Elmaları tencereye aktarın yumuşayıncaya kadar pişirin. Delikli kepçeyle elmaları bir kaba alın sularının süzülmesini bekleyin. Bir tepsiye yerleştirin önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırın ızgarasında 15 dakika kızartın,soğuyunca içlerini kaymakla doldurun üzerine bal dökün,fıstıkla süsleyin.