Sütlü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı şeker ( isteğe göre arttırılabilir)
Sütlü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütümüzü biraz ısıtıp şeker eriyene kadar karıştırıp bir kenarda bekletiyoruz.
- Derin bir tencere yada wok tavada sıvı yağ ile tereyağı eriyene kadar karıştıyoruz.
- Ununu ilave ederek orta ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra yavaş bir şekilde sütümüzü ilave ederek hızlıca topaklanmaması için karıştıyoruz.
- Sıcakken iki kaşık yardımıyla şekil veriyoruz.