1982 İzmir doğumlu olan Ahu Koçak, İzmir İnönü Lisesi'nden mezun olduktan sonra Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Matematik Bölümü'nde lisans eğitimi almıştır. Öğrencilik yıllarında çeşitli organizasyonlarda etkinlik koordinatörü olarak çalışmış, devamında TÜRSAB'a bağlı özel bir firmanın Kültür ve Turizm Bakanlığı bünyesinde yurtiçi ve yurtdışı tanıtma faaliyetlerinde görev almıştır. Bu süre zarfında CER Modern'in hazırlık ve açılış aşamalarında da çeşitli görevlerde bulunduktan sonra 2011 yılında TED Yükseköğrenim Vakfı Sekreteri olarak görevine başlamıştır.