ABDİGÖR KÖFTESİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- Dana eti (Kemiksiz ve yağsız olmasına dikkat edin)
- Soğan
- Tuz
ABDİGÖR KÖFTESİ HAZIRLANIŞI
Öncelikle etleri taşın üzerinde yaklaşık iki saat döverek hamur kıvamına getirin. Ardından içine soğan ve tuz ekleyin ve avuç arasında portakal büyüklüğünde hazırlayarak köfteleri haşlayın. Daha sonra nişastası az olan pirinç ile yapılan pilavın üzerine ekleyerek servis edin.
Afiyet Olsun...