Yanmış şeker, kurabiye tepsisini karartacak, metalin üzerinde şeker parçaları bırakacak ve tepsi temizlenene kadar kurabiye pişirmeyi zorlaştıracaktır. Kurabiye tepsinizi ovalayarak veya yüzeyi bıçakla kazıyarak saatler harcamak yerine, yanmış şekeri gevşetmek ve çözmek için sirke gibi zayıf asitli bir çözelti ve ardından bir hidrojen peroksit banyosu kullanmayı deneyin. Yanmış şeker yumuşadığında kurabiye tepsisini temizlemek çok daha kolaydır.
Tepsiyi düz bir yüzeye yerleştirin. Tüm yüzey kaplanana kadar kurabiye tepsisin sirke dökün. Tepsiyi bir gece bekletin, sonra kalan sirkeyi dökün.
Kurabiye tepsisini fırçalayın ve sıcak suyla durulayın. Yanmış şeker kalırsa fırçalamaya devam edin.
Kurabiye tepsisine hidrojen peroksit dökün ve önceden 250 derece ısıtılmış bir fırında 30 dakika pişirin. Hidrojen peroksitin kaynama etkisi, yanmış şekeri çözer.
Kalan peroksiti dökün ve kullanımı güvenli olana kadar kurabiye tepsisinin soğumasını bekleyin. Kurabiye tepsisini bulaşık süngerleri ile fırçalayın.