Merhaba arkadaşlar bugün birlikte nefis ve çok kolay bir şekerpare tarifi yapacağız… Çok hafif ve kıyır kıyır bir tarif kesinlikle denemelisiniz.
Malzemeler
Hamuru için :
Nasıl yapılır
- Öncelikle hamur yoğurma kabında kabartma tozu, pudra şekeri, irmik, tuz ve vanilyayı harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ve yumurtaları ekleyin.
- Üzerine azar azar un ilave ederek pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hamurdan, cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Üzerlerini hafifçe düzleştirip ortalarına birer bütün fındık içi yerleştirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Şerbeti için; toz şeker ve suyu şeker iyice eriyinceye kadar kaynatın. Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
- Şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar beklettikten sonra ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Tepsinin üzerini kapatıp şerbeti çekene kadar bekleyin.
Şefin Püf Noktaları
- Tereyağını eritmeden koyarsanız çok daha iyi bir tat elde edersiniz.
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 270kcal