Malzemeler
Pasta İçin:
- Büyük bir kase içinde rondodan geçirilmiş kakaolu kek,
- Yarım paket çarpılmış krem şanti,
- Yarım kavanoz(küçük) reçel.
- 2-3 kaşık hindistan cevizi.
Üzeri için:
- 100 gr. bitter çikolata,
- Yarım paket sıvı krema.
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle keki hazırlayarak tarife başlayacağız.
- Rondodan geçen kek, yarım kavanoz reçel, hindistan cevizi ve çırptığınız krem şantiyi iyice karıştırarak yoğurun.
- Hazırladığınız malzemeyi küçük bir çember kalıba elinizle bastırmak suretiyle sıkıştırın. İsterseniz tek kişilik porsiyonlar halinde küçük kalıplarla da yapabilirsiniz.
- Üzeri içinse bitter çikolatayı mikrodalgada eritin. Bu aşamada işlemi kolaylaştırmak için çikolataları pek çok parçaya bölebilir ya da damla çikolata kullanabilirsiniz.
- Sıvı kremanızla erittiğiniz çikolatanın bir miktar soğumasını bekleyin. Sıcak olduğunda keki de hamur haline getirebilir. Sıvı haldeki çikolatayı bir mikser yardımıyla çırparak karıştırın. Kalıp içindeki kekin üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
- En son olarak da soğuyan kekin üzerini çilek, vişne veya başka meyvelerle gönlünüze göre süsleyin. Afiyet olsun.