Acı biber turşunu sevenler için Farklı lezzet arayanlar için Jalapeno Turşu tarifini bugün sizlerle paylaşıyorum!
Kış geliyor ve turşu ayları başladı. Acı biber sevenler Jalapeno Turşu tarifimizi deneyebilirler yapımı oldukça basit. Dilimlenmiş Jalapeno turşusu yemek yanında çok alternatifli olabiliyor. Çünkü ince dilimli oldukları için daha kolay yenilebilirler.
Orta acılı ama hoş bir lezzet için tarifte 2 çorba kaşığı şeker kullanılıyor. Daha çok acılı için 1 çorba kaşığı şeker kullanabilirsiniz. Hatta çok daha az acı isteyenlerde 3 çorba kaşığı şeker kullanabilirler. Kısacası ne kadar çok şeker kullanırsanız acı o kadar az olur.
Jalapeno Turşu için malzemeler
1 fincan beyaz sirke
1 su bardağı su
2 diş ezilmiş sarımsak
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
7-8 adet ince dilimlenmiş jalapeno biber
Jalapeno Turşusunun Yapılışı:
Sirke, su, sarımsak, şeker ve tuzu orta boy bir tencereye koyup kaynatın. Jalapeno dilimleri ilave edin, karıştırın. Kaynatmayın.
En az 8 dakika bekletin, sonra jalapenoları kavanoza maşa ile alın.Kavanoza salamura suyunuda ağzına kadar doldurun.
İki aya kadar buzdolabında saklayın. Hatta daha uzun bile kalabilir.
Bu konularda ilginizi çekebilir:
Turşu İle Tatmanız Gereken Yemekler: