Mayasız Tepsi Poğaçası Yapılışı :
Mayasız tepsi poğaçası yapmak için; ilk olarak derin bir kap içine 200 gr tereyağı, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta beyazı (sarıları poğaçaların üzeri için) ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup, eliniz ile biraz karıştırın.
Daha sonra karışıma 2 paket kabartma tozu ve 5 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta büyük fırın tepsisi içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız mayasız poğaça hamurunu iki eşit parçaya bölün. 1. hamur parçasını tepsinin tabanına eşit bir şekilde yayın. İstediğiniz büyüklükte kare dilimlere ayırın. Ardından hamur dilimlerinin orta kısımlarına beyaz peynir koyun. Üzerlerine kalan hamuru parça parça yerleştirip, eliniz ile eşit bir şekilde yayın. Tekrar aynı yerden hamuru dilimleyin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin.
Mayasız tepsi poğaçasını önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Mayasız tepsi poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. Dilimlediğiniz yerlerden bıçak yardımı ile tekrar dilimleyip, biraz ılımaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?