250gr Quark (veya labne peyniri)
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yumurta
250gr un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
bütün malzeme ile elimizle güzelce hamur yapın pürüssüz bir şekilde olsun.
sonra iki tatlı kaşığı yardımıyla yağın içine atın ocağıniz orta ısıda olacak bu işlem bittikten sonra dışını ya sadece toz şekere yada toz şeker tarçın karışımı na bulayin.
Not: ocak yüksek ısıda olmasın içinin çiğ kalma ihtimali yüksek o zaman