Reçeli armutlardan nasıl pişiririm
Reçel en sevilen davranıştırtatlı dişte Bu ürün özellikle evde pişirilirse takdir edilmektedir. Deneyimli ev hanımları, sadece lezzetli ve kokulu değil, aynı zamanda çok güzel olmasını sağlamak için reçellerin armutlardan nasıl pişileceğini bilir. Bu incelik için kullanılan tarifler hakkında biraz konuşalım.
Bir armut aşçısından çeşitli şekillerde sıkışın. İşte hazırlanmanın çok uzun süreceği en kolay yol, ancak bunun sonucunda bir kış akşamında yalnızca misafirlerinizi değil, konuklarınızın keyfini çıkaracak mükemmel bir muamele edineceksiniz. Yaklaşık 1 kilo armut alacaktır. Hazırlanırken şiddetle kaynatılmayacak, küçük, sağlam meyveleri almak daha iyidir. Armut yıkanmalı ve yarıya kadar kesilmelidir. Daha sonra çekirdeği çıkarın ve her yarısı dilimlere kesin. Onları reçel yapmak için tasarlanmış bir kutuya koyduk. Dilimlenmiş meyve yarım kilogram şeker ekleyin. Kabı armutlarla kapatıp birkaç saatliğine veya sabahları bırakıyoruz.
Ertesi gün sıkışan bir kap koydukBir tabak ve pişirin, sürekli yanarak yanmayacak şekilde karıştırın. Reçel kaynarken, biraz limon kabuğu, vanilin ve karanfil ekleyin. Bu malzemeleri rasgele oranlarda alıyoruz. Asit için limon kabuğu katılır. İstenirse karanfil kullanılabilir. Bundan sonra, sıkışmayı bir saat boyunca armutlardan pişirin. Şeffaf meyveler, tedavinin hazır olduğunu gösterir. Sonra nihai ürünü önceden hazırlanmış kavanozlara dökmeli ve kapakları ile kapatmalısın. Reçeli armutlardan gelen serin bir yerde saklayın.
Başka bir pişirme teknolojisi varreçel. Daha zahmetli, ancak sonuç güzel meyvelerle şeffaf bir kütle. Bu incelik hazırlamak için güçlü armut almanız gerekir. Eğer küçüklerse hepsini kullanabilirsiniz. Aksi takdirde, çekirdeği çıkararak, armutları dilimlere kesin. Önce, asitlendirilmiş suda (sitrik asit kullanınız) yaklaşık 10-12 dakika pişirin ve derhal soğuk suda soğutun. Sonra şurubu hazırlamanız lazım. Bunu yapmak için 4.5 kilogram şekerli şeker ve üç bardak su alın. Soğan meyveyi şurup ile doldurun ve üç saat kadar demlenelim. Bundan sonra, sıkışmayı ateşin üzerine koyun ve 5 dakika pişirin. Ardından ürünü bir kenara bırakıp 10 saat demlenelim. Bu işlemi üç kez tekrar ediyoruz.
Armutlar saydam olduğunda, reçel hazırdır. Bu şurup miktarı bir kilogram meyve için hesaplanır. Hazırlama işleminin sonunda, istenirse vanilya ve sitrik asit ilave edin. Reçeli kavanozlara döküp serinlediklerinde serin bir yere koyuyoruz. Armut reçeli şeffaf, lezzetli ve kokulu çıkıyor.
Bir sonraki tarifi için bir kilograma ihtiyacınız var.meyve ve yarım kilogram şeker. Meyveler yıkanıp çekirdeği çıkararak dilimler halinde kesilir. Sonra bir tencereye koyun ve suyu ilave edin, böylece meyveleri hemen hemen örtün. Onları yumuşak olana kadar pişirin. Reçel pişirme kabına şeker dökün ve iki bardak su dökün. Şurubu pişiriyorum. Kaynamaya başladığında armutları koyun ve hazır olana kadar pişirin. Reçel hazır
Bu tarifler aromalı severler için tasarlanmıştırmeyve parçaları ile hediyeler. Ama armuttan reçel pişirebilirsiniz. İşte en basit tarif. Bu meyveleri alıp kabuğundan temizleyin. Daha sonra çekirdeği çıkarın ve dilimlere kesin. Armutları et kıyı makinesinden geçirdik ve patates pürelerini bir tencereye yaydık. Aşırı nemi uçurmak için bir süre pişirin. Daha sonra kabın içine şeker dökün. İki kilo armut püresi için yaklaşık 400-500 gram toz şeker bulunur. Reçeli hazır olana kadar pişirin. Daha sonra kavanozlara döker ve kapaklarla kapatırız. Tedaviyi soğuk bir yerde saklıyoruz.
Bu ipuçlarını kullanarak, armutlardan güzel ve çok lezzetli bir reçel hazırlayabilirsiniz.
Related news
Reçeli armutlardan nasıl pişiririm