İki Malzemeli Sufle tarifi: İki Malzemeli Sufle nasıl yapılır? İki Malzemeli Sufle için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
İki Malzemeli Sufle için gerekli malzemeler nelerdir?
- 4 yemek kaşığı çikolata kreması
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
İki Malzemeli Sufle nasıl yapılır?
- Sufle kaplarını yağlayalım ve isteğe bağlı içersine kakao dökelim.
- Yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım, beyazını kar gibi olana kadar çırpalım.
- Yumurta sarısını çırpalım, 4 yemek kaşığı çikolata kremasını ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Kar gibi oluncaya kadar çırptığımız yumurta beyazını yumurtalı çikolata kremalı karışıma yavaş yavaş, köpük halini söndürmeden ilave edelim ve karıştıralım.
- Sufle harcımızı yağladığımız ve kakao döktüğümüz kaplara üstünde 2 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 10-15 dakika pişirelim. Sufleleri sevdiklerimizle paylaşalım. Afiyet olsun!
İki Malzemeli Sufle tarifinin püf noktası nedir?
Yumurta beyazını kar gibi çırptıktan sonra köpük halini söndürmeden yavaş yavaş ilave etmek ve sonrasında çırpmadan yavaşça karıştırmak önemli. Eğer köpükleri söndürürsek suflemiz kabarmaz.
İki Malzemeli Sufle için servis önerisi
Suflelerinizi sıcacık servis ederken isterseniz üzerine pudra şeker ilave edebilirsiniz, yanında dondurma ikram edebilirsiniz.