Kakaolu Mantar Kurabiye TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
12porsiyon
15minutes
20minutes
35
malzemeler
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7 yemek kaşığı (200 gr) buğday nişastası
1 paket vanilya
1 buçuk su bardağı un
Üzeri için: 1 yemek kaşığı kakao
yapılışı
- Oda ısısında yumuşak margarinle yumurta pudra şekeri ve vanilyayı özleşene kadar çırpıyoruz. Kabartma tozu ve nişastayı ekleyip yoğuruyoruz.
- Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
- Şekillendirmek için boş şişenin ağız kısmını kakaoya batırıp kurabiyelerin tam ortasına bastırıp mantar şeklini veriyoruz.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde kontrollü pişiriyoruz.
- Afiyet olsun!