Salatalarda ve yemeklerde kullanılan taze nane en çabuk bozulan yeşillikler arasında yer alıyor. Peki taze nane nasıl saklanır? İşte yöntemi...
İlk önce nane yaprakları iyice temizlenene kadar yıkayın. Temizlenen yaprakları sirkeli suda 10 dakika bekletin sonra duru suyla tekrar yıkayın.
Salata kurutma kabında nanelerin fazla suyunu alın. Bunun için kağıt havlu da kullanabilirsiniz.
Nane yapraklarını temiz bir mutfak bezinin üzerine yayın ve tamamen kuruması için bekletin.
Naneler iyice kuruduğunda temiz büyükçe kuru bir bezin üzerine alın. Paket gibi katlayın ve buzdolabına yerleştirin.
Yaklaşık 4 hafta buzdolabında bezin arasında naneleri saklayın.
Naneleri elinizle veya ince delikli bir kevgirden geçirerek kavanoza aktarın.