Salami de la doja (İtalyan şarküteri): Salami de la doja (resmi adı) Novara, Biella ve Vercelli'den gelen tipik bir sosistir. Adını olgunlaşmaya bırakıldığı kaptan alır, bir tür pişmiş toprak kupa olan doja (Latince dolium'da). Teknik özellikler: Birinci sınıf domuz eti (omuz...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.