Tuzlu kek tariflerinden pırasalı mısır unlu kek tarifi ile devam ediyoruz, Kolay ve lezzetli pırasalı mısır unlu kek nasıl yapılır? geçelim tarifimize
Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi Malzemeleri
- 4 dal pırasa
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 çay bardağı dolusu mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşı dolusu tuz
- 1 pul biber ( isteğe bağlı)
Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi
Mısır unlu pırasalı kek hazırlanışı için; öncelikle pırasaların ucundaki yeşil saplarını kesin sadece beyaz saplarını kulanacağız, pırasayı ince ince doğrayın daha sonra bol suda biraz bekletip güzelce yıkayın, daha sonra üzerine su ekleyin biraz da tuz serpip pırasalar yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan pırasaların hiç suyu kalmayacak şekilde iyice süzdürün.
Çukur bir kabın içine 2 adet yumurtayı kırıp çırpın, üzerine 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, tuz, pul biber, kabartma tozu ve mısır ununu da ekleyip karıştırın. İçine önceden haşlanan pırasalarıda dahil ettikten sonra fırın tepsisini yağlayıp pırasalı mısır unlu kek hamurunu döküp 180 derecede ısınan fırında yaklaşık 25-30 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirip fırından alın, ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek servis yapın. Pırasalı mısır unlu kek tarifi hazır.
Afiyet Olsun.