Malzemeler:
Vişne Kompostosu nasıl yapılır ?
Vişne kompostosu yapımı için önce şeker 2 su bardağı su ile bir tencerede 5-10 dakika kaynatılır. Yıkanmış vişneler şerbetin içerisine atılıp bir iki taşım kaynatıp ateşten alınır. Soğuk servis yapılır.
Kışa Hazırlık İçinVişne Kompostosu Yapımı:
Konservelik kavanoza ayıklanıp yıkanmış vişneler ağzına kadar doldurulur. 1 su bardağı toz şeker vişnelerin üzerine boşaltılır. Kavanoz ağzına kadar su ile doldurulur. Kavanozun ağzı yeni kapak ile kapatılarak derin bir tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su ile doldurup orta ateşte 30 dakika kaynatılır. Güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilir.