Patatesli havuç kavurması Malzemeler 4-5 adet patates 3 adet orta boy havuç Pulbiber Karabiber Maydanoz Tuz Yapılışı Patatesleri haşlayın ve biraz yağ,tuz ve baharat ekleyip püre haline getirin. Sonra havuçları rendeleyin az yağda 15 dk kavurun ve tuzunu ekleyip patateslerin üzerine ekleyip iyice karıştırın.Karıştırdığımız havuçlu patatesli harcı kelepçeli bir kalıba veya benim gibi porsiyonluk kalıba…
Büryan Pilavı" pilav olmaktan çok öte. Bildiğin ana yemek esasında. Ve o kadar bereketli ki, önümüzde çok zaman olmasına rağmen,Allah ömür verirse, Ramazan ayında yemek davetlerim için bu tarifi hazırlamayı düşünüyorum... Yanına bolca salata ve cacıkla mükemmel bir üçlü olacağı fikrindeyim. Aklımızın bir köşesinde dursun,vakti gelince gereğini yerine getirelim..."
1 kg patates 1 kavanoz pancar turşusu (hazır kullandık) 2 büyük boy havuç bir kaç dal yeşil soğan veya dereotu 1 limonun suyu YAPILIŞI Patatesler haşlanıp ezilir. İçine bir limon sıkılıp, 2 kaşık kadar zeytinyağ eklenir. Tuz ve karabiber eklenip patatesler üçe bölünür. Rendelenmiş pancarın suyu sıkılır ve pa
Patates hiç bu kadar havalı olmamıştı! Başlı başına bir yıldız olan patates paçasının üzerine bir de misket köfte koyduk, o dayanılmaz lezzet ortaya çıktı!