Skip to content
İspanyol Kek için gerekli olan malzemeler
- 5 tane yumurta
- 125 gram pudra şekeri
- Yarım limon rendesi
- 75 gram rendelenmiş çikolata
- 125 gram galeta unu
- 100 gram margarin
- 75 gram dövülmüş ceviz
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Vanilya sosu için gerekli olan malzemeler
- 1 kahve fincanı tozşeker
- 1 su bardağı süt
- 2 tane yumurta sarısı
İspanyol Kek nasıl yapılır?
- Yumurtalar bir kaba alınarak tek tek mikser yardımı ile çırpılır. Çırpılma işlemi bittikten sonra kalan malzemeler bir kaşık yardımı ile yumurtalara yedirilir.
- Hazırlanan karışım teklon bir kek kalıbına alnırak eğer elimizde vasr ise küçük kek kalıplarıda olabilir öceden 175 derece ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirilir.
- Üzerine vanilya sosu dökülerek süslenir.
- Vanilya sosun yapımı için küçük bir tencerede süt, şeker ve vanilya karıştırılarak ağır ateşte kaynatılır.
- Yumurta sarıları ayrı bir kapta karıştırıldıktan sonra kaynamış sütten azar azar yumurtaların üzerine ilave edilerek yedirilir.
- Karışım ocağa alınarak kaynatılır ve hazır hale gelir.