Kahvaltı yemenin kilo vermek için önemli olduğu fikrini destekleyen kanıtların çoğu gözlemsel çalışmalardan gelmektedir. Klinik araştırmalar da bu iddiayı destekliyor mu?
Amaç: Normal kahvaltı tüketiminin yüksek gelirli ülkelerde yaşayan insanlarda kilo ve enerji tüketimine etkisini incelemek.
Veri Kaynakları: PubMed, Ovid Medline ve CINAHL, kahvaltının ağırlık veya enerji alımı üzerindeki etkisini araştıran Ocak 1990 ile Ocak 2018 arasında yayınlanan randomize kontrollü çalışmalarda araştırıldı. ClinicalTrials.gov ve Dünya Sağlık Örgütü’nün Uluslararası Klinik Araştırmalar Kayıt Platformu Platformu arama portalı, kayıtlı ve yayınlanmamış ya da devam etmekte olan çalışmaları belirlemek için Ekim 2018’de arandı.
Çalışmaların Seçilmesi İçin Uygunluk Kriterleri: Yetişkinlerde yüksek gelirli ülkelerden, vücut ağırlığı ya da enerji alımını içeren bir kahvaltı tüketimi olmadan kahvaltı tüketimini karşılaştıran randomize kontrollü çalışmalar. İki bağımsız inceleme uzmanı verileri çıkardı ve dahil edilen çalışmaların önyargı riskini değerlendirdi. Kahvaltı tüketiminin kilo ve günlük enerji alımı üzerindeki etkisinin rastgele etkileri meta-analizleri yapıldı.
Bulgular: Çalışmaya dahil edilen 13 denekten 7’si kahvaltı yemenin kilo değişimi üzerindeki etkisini ve 10’u enerji alımı üzerindeki etkisini incelemektedir. Sonuçların meta-analizi, kahvaltıyı atlayan katılımcıların ağırlık lehine küçük bir fark buldu (ortalama fark 0,44 kg,% 95 güven aralığı 0,07 – 0,82), ancak deneme sonuçlarında bazı tutarsızlıklar vardı (I2 =% 43).
Kahvaltıya atanan katılımcılar, deneme sonuçlarındaki önemli tutarsızlığa rağmen, kahvaltıyı atlamak için atananlardan daha yüksek toplam günlük enerji alımına sahipti (ortalama fark 259.79 kcal / gün, 78.87 – 440.71; 1 kcal = 4.18 kJ). Dahil edilen çalışmaların tümü, en az bir alanda yüksek ya da net olmayan önyargı riski altındaydı ve sadece kısa süreli takiplere sahipti (ortalama ağırlık için yedi hafta, enerji alımı için iki hafta). Dahil edilen çalışmaların kalitesi çoğunlukla düşük olduğundan, bulgular dikkatli yorumlanmalıdır.
Sonuç: Bu çalışma, kahvaltı alışkanlığının ne olduğuna bakmaksızın, kahvaltı ilavesinin kilo kaybı için iyi bir strateji olmayabileceğini göstermektedir. Yetişkinlerde kilo kaybı için kahvaltı önerilirken, bunun tersi etkiye yol açabileceği için dikkatli olunması gerekir. Kilo yönetimi yaklaşımında kahvaltı yemenin rolünü incelemek için yüksek kalitede randomize kontrollü çalışmalara ihtiyaç vardır.