> BEZELYE EZMESİ
- 2 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 2 kibrit kutusu parmesan veya herhangi bir sert peynir
- 1-2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 tutam karabiber
- Bütün malzemeleri iyice ezilene dek mutfak robotundan geçirin ve dilediğiniz gibi servis edin. Tadını severseniz, sevimli kavanozlarda hediye etmek için de hazırlayabilirsiniz.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.