10 Mayıs 2010 Pazartesi
milföyde kaşarlı tavuk
4 yaprak milföy
4 parça tavuk pirzola (kalça)
4 dilim kaşar peynir
1 yumurta sarısı
yapılışı
tavuk pirzolayı kemiğinden ayırın ve tavada çok az yağda arkalı önlü kızartın.
milföy hamurunuzu merdane yardımıyla biraz açarak dikdörtgen oluşturun,üzerine bir parça tavuk,bir dilim kaşar koyarak sarın,her parçada aynı işlemi yapın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
yağlanmış tepsiye dizin fırında üzeri kızarana kadar pişirin.dilimleyerek yada bütün şekilde servis edebilirsiniz.
(afiyet olsun)