Ay Çöreği Yapılışı 2019
Ay Çöreği Yapılışı
Malzemeler
- yarım kilo Un
- 150 Gram Toz Şeker
- 2 Yumurta
- Yaş Maya
- 100 Gram Tereyağı
- 1 Adet Kakaolu Kek
- Hindistan Cevizi
- Tarçın
- Üzüm
- Dövülmüş Ceviz
- Su
- 1 Adet Yumurta Sarısı (Üzeri İçin)
Hazırlanışı
unun içine maya, yağı minik parçalar halinde üzerine atıp elinizle ufalayın.
Toz şekeri ilave edin. Unun ortasını havuz gibi açarak mayayı ekleyin. Yoğururken bir yandan da yumurtaları ekleyin.
Hamurun iyice özleşmesini sağlayın. Üzerine temiz bir bez örterek yarım saat dinlendirin.
Keki elinizle ufalayın. Su hariç tüm malzemeleri katarak karıştırın. Azar azar su ekleyerek hafifçe birbirine yapışan bir karışım elde edin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Merdane ile açın, ortasına içten koyup ay çöreği şekli verin.2 tepsiyi yağlayın, çörekleri dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısınmış 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Ay Çöreği Yapılışı 2019
Related news Ay Çöreği Yapılışı