Açıklama
SWP (Swiss Water Process – İsviçre tipi Sulu İşleme) kahvelerinde ilave kimyasallar bulunmaz ve mümkün olan en temiz su kullanılarak işlenir. SWP aynı zamanda sürdürülebilirliği ve dünyanın dört bir yanındaki üreticilerin geçim kaynaklarını destekleyen girişimlere yardımcı olmaya adanmıştır. SWP süreci osmoz değil difüzyon yoluyla çalışır. Böylece kafeinsiz çekirdekler elde edilir.
Tadım Notları: Floral ve bitter çikolata tatları
Bölge/Çiftlik: Sierra Mountains
Yetiştirilme Yüksekliği: 900 – 1100 m
Hasat Zamanı: Aralık – Nisan
İşleme Türü: Swiss Water Process
Tedarik: Inter-American Coffee
Tür: Bourbon & Caturra
Gövde: Orta
Asidite: Orta
Aroma/Koku: Floral ve bitter çikolata tatları
Tavsiyeler:
- Kahvelerimizi en taze biçimde deneyimlemek için öğütülmeden sipariş vererek demlemenin hemen öncesinde öğütmenizi tavsiye ediyoruz.
-
Kavrulma tarihinden itibaren 5 haftada tüketmeniz önerilir.
- Decaf (decaffeinated) ya da Türkçesiyle kafeinsiz kahveler daha çok hamilelere ve kafein töleransı düşük kişilere önerilmektedir. Eğer kahveden aldığınız kafein sizde kaygı, uykusuzluk gibi yan etkilere sebep oluyorsa bu kafeinsiz çekirdeği deneyebilirsiniz.