Tarif: Her Gün Gözleme & Gofret Karışımı
(İmaj kredisi: Tessa Huff)
Bu konuya geldiğinde, kendimizi ve ailelerimizi beslemek için en iyi yolu bulmaya çalışıyoruz. Dondurulmuş yiyecek koridorunun ortasında ve kendi taze ürünlerimiz için yiyecek aramalarında, “en iyi yol” zaman zaman biraz bulanık görünüyor..
Kolaylık ve ev yapımı, maliyet verimliliği ve tasarruf süresi arasında bir denge bulmaya çalışıyorsanız, o zaman krep karışımı için bu basit tarifi ile başlayın. Kendi tereyağımızı pişirmek için zamanımız olmayabilir, ama satın almayı bırakıp durmaya başlamanız gereken bazı kiler var. Bu karışım sadece en kolay şey olabilir..
(İmaj kredisi: Tessa Huff)
Sonunda, bu gözleme ve waffle karışımını kullanarak kutulu muadili kadar uygundur. Biraz süt ve yumurta karıştırın ve lezzetli bir yemeğe giderken hızlıca.
Ancak, kendiniz yapmak muhtemelen arabaya binmekten, park yeri bulmaktan ve market içinde dolaşmaktan yaklaşık 10 kat daha hızlıdır. Ayrıca, kendiniz yapmak, kendi karışımınıza giren malzemelerin tamamını bileceğiniz anlamına gelir, paketin kendisini yok ederek atık miktarını azaltırsınız ve muhtemelen malzemeler üzerinde bir kuruş ya da iki kurtaracaksınız..
(İmaj kredisi: Tessa Huff)
Önceden karıştırılmış gözleme ve gofret karışımı muhtemelen hayat değiştirmez, ama küçük sabahları aç ağızlarına yemek koymaya çalışırken yoğun sabahlarda, bunun gibi bir karışım, sıcak bir yemek ve soğuk tahıl bir kase arasındaki fark anlamına gelebilir.
(İmaj kredisi: Tessa Huff)
Bu karışım çok basit, ama çok yönlü. Her şeyden önce, hem krep yapmak için kullanabilirsiniz ve Gofretler. Tam tahıl unları yerine koymaktan çekinmeyin veya alternatif tatlandırıcılar kullanın. Daha fazla lezzet için, dilimlenmiş meyve, çikolata parçacıkları ve / veya baharatları meyvenin içine katlayın – merhaba, yabanmersini krepleri ve çikolatalı waffle’lar! Gerçek akçaağaç şurubu, pudra şekeri tozu veya doğranmış fındık ile.
(İmaj kredisi: Tessa Huff)
Her gün gözleme ve waffle karışımı
Yaklaşık 4 toplu krep veya gofret için yaklaşık 8 1/2 bardak karışımı yapar
- Kuru karışım için:
- 8 bardaklar
çok amaçlı un
- 1/2 Fincan
toz şeker
- 2 yemek kaşığı
kabartma tozu
- 2 çay kaşığı
karbonat
- 1 1/2 çay kaşığı
tuz
- Bir krep için (12 ila 15 krep)
- 2 bardaklar
kuru karışım
- 2
büyük yumurtalar
- 2 bardaklar
bütün,% 2 veya yağsız süt (Reçete Notuna bakınız)
- 6 yemek kaşığı
eritilmiş tereyağı, soğutulmuş
- 1 çay kaşığı
vanilya özü
- Bir parti waffle için (8 ila 10 waffle)
- 2 bardaklar
kuru karışım
- 2
büyük yumurtalar
- 1 3/4 bardaklar
bütün,% 2 veya yağsız süt, badem sütü veya soya sütü
- 4 yemek kaşığı
eritilmiş tereyağı, soğutulmuş
- 1 çay kaşığı
vanilya özü
Tüm kuru malzemeleri bir araya getirin. Soğutulabilen bir kapta bir yıla kadar serin ve kuru bir yerde saklayın.
Karışıma iyi bir sallama verin, ardından ihtiyacınız olan miktarı ölçün ve büyük bir karıştırma kabına aktarın. Bir sıvı ölçme kabında, süt, yumurta, tereyağı ve vanilyayı birlikte çırpın. Karıştırarak süt karışımını yavaş yavaş un karışımına dökün. Pürüzsüz olana kadar çırpın. 10 ila 15 dakika dinlenin.
Meyilli kalırken, ızgarayı veya büyük yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Sıcak olduğunda, tencereyi veya ızgarayı tereyağı veya yapışmaz spreyle gerektiği kadar doldurun. Her bir gözleme için sıcak kalbur üzerine yaklaşık 1/4 fincan meyilli dökün, krepleri biraz ara ayırın. Büyük baloncuklar 2 ila 3 dakika sonra (sadece kenarlarda değil) yüzeye çıkmaya ve yüzmeye başladığında, bitene kadar çevirip pişirin..
Waffle demirini ısıtın. Meyilli krep için hazırlayın – waffle hamuru için dinlenmeye gerek yok. Gözleme demiri için üreticinin talimatlarına göre waffle’ı pişirin. İstiflenmiş tereyağı, yağ veya yapışmaz sprey ile waffle demiri.
Tarif Notları
Süt Sütü Olmayan Süt Kullanımı: Bu tarifte badem sütü ve soya sütü gibi süt ürünü olmayan sütler kullanılabilir, ancak krepleriniz biraz daha ince ve daha az kabarık olacak.