Fırında Hindi Kızartması Tarifi Malzemeler
- 1 tane hindi
- 2 tane soğan
- 2 tane havuç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kaşık salça
- Tuz
Hindi yemeniz için yılbaşı beklemenize gerek yok. Hindi eti sevenler bu tarifi kaçırmayın derim. Fırında kızararak pişen ve tadına doyum olmayan hindi etinin tarifi sizleri bekliyor…
- İlk önce hindiyi güzelce temizleyin.
- Sonra da hindiyi sebzeler ile beraber tencereye koyun ve kısık ateşte haşlamaya başlayın.
- Hindi haşlandıktan sonra fırın tepsisine koyun ve üstüne salça ile yağı karıştırıp sürün.
- Sonra da tepsinin dibine 2 su bardağı kadar hindi suyundan ilave edip fırında kızartın.
- Hindi kızardıktan sonra servis tabağına aktarın ve üstüne de tepsinin içinde ki suyu döküp servis edin. Afiyet olsun.