Geleneksel sokak lezzetlerinden biri olan Şambali Tatlısı nasıl yapılır?
Şambali Tatlısı
MALZEMELER:
2 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti...
Muharrem Ayı' nın gelmesiyle birlikte tencereler kaynamaya başladı. Bereketin ve dayanışmanın sembolü Aşure nasıl yapılır?
Aşure
MALZEMELER:
1 kilogram toz şeker
2 su bardağı buğday
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı nohut
1 su bardağı...
Tadına doyum olmayan kahvaltılık. Patatesli Yumurta nasıl yapılır?
Patatesli Yumurta
MALZEMELER:
2 adet orta boy patates
3 adet yumurta
Ayçiçek yağ- Patates kızartmak İçin
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Patatesleri nişastası akana kadar bol su ile yıkayıp tuzluyoruz. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletiyoruz.
Kızartma tenceresine ayçiçek yağını döküyoruz. Kızan...
Vitamin deposu bir salata. Portakallı Kereviz nasıl hazırlanır?
Portakallı Kereviz
MALZEMELER:
3 adet orta boy kereviz
2 adet soğan
2 adet havuç
4 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
Tuz
2 adet kesme şeker
HAZIRLANIŞI:
Soğanları ister yemeklik ister yarı piyazlık doğruyoruz.
Havuçları ve kerevizleri küp küp doğruyoruz.
Bir tencereye saf zeytinyağı döküyoruz.
Önce soğanları sonra küp küp doğranmış havuç ve kerevizleri...