Bu bira çeşidi İngiliz porterdan evrimleşmiştir ve kısmen imperial stouttan etkilenmiştir. Bu kategoriye giren biralar tipik olarak yüksek alkol içeriğine, genellikle %5.5 ila %9.5 ABV’ye sahip olurken, renkleri maun kırmızısından koyu kahverengiye kadar değişir.
Genellikle tost, karamel, meyan kökü, kuru meyve, çikolata ve kahve aromalarıyla tamamlanan tipik malt aromalarına sahip tam gövdeli ve pürüzsüz biralardır.
Baltic porter, özellikle kavrulmuş veya ızgara et ve yahniler gibi doyurucu yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca çikolatalı veya fındıklı tatlılar ve peynirle de iyi gidebilirler.