Biberiye, Akdeniz'e özgü hoş kokulu, her zaman yeşil bir bitkidir. Mutfak çeşni olarak, vücut parfümleri yapmak ve potansiyel sağlık yararları için kullanılır.
Biberiye kekik, kekik, fesleğen ve lavanta gibi birçok başka şifalı otla birlikte nane ailesinin bir üyesidir.
Tipik olarak bütün bir kuru ot veya kurutulmuş bir toz özü olarak hazırlanırken, çaylar ve sıvı özler taze veya kurutulmuş yapraklardan yapılır.
Bitki, tıbbi özellikleri nedeniyle eski zamanlardan beri selamlandı. Biberiye geleneksel olarak kas ağrısını hafifletmeye, hafızayı iyileştirmeye, bağışıklık ve dolaşım sistemini güçlendirmeye ve saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olmak için kullanıldı.
Biberiye hakkında bilinmesi gerekenler
Biberiyenin yararları
Biberiyenin bir dizi olası sağlık yararı vardır.
Antioksidanlar ve antienflamatuar bileşikler
Biberiye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olduğu düşünülen zengin bir antioksidan ve antienflamatuar bileşik kaynağıdır.
Laboratuvar çalışmaları biberiyenin serbest radikal adı verilen zararlı parçacıkları nötrleştirmede önemli bir rol oynayan antioksidanlar açısından zengin olduğunu göstermiştir.
Sindirim iyileştirilmesi
Avrupa'da biberiye, hazımsızlığı tedavi etmek için sıklıkla kullanılır. Aslında Almanya Komisyonu E, hazımsızlığın tedavisi için biberiyeyi onayladı. Ancak, şu anda bu iddiayı destekleyecek anlamlı bir bilimsel kanıt bulunmadığına dikkat edilmelidir.
Bellek ve konsantrasyon geliştirme
Psikofarmakolojide Terapötik Gelişmeler'de özetlenen araştırmaya göre, biberiye aroması bir kişinin konsantrasyonunu, performansını, hızını ve doğruluğunu ve daha az ölçüde ruh halini iyileştirebilir.
Nörolojik koruma
Bilim adamları biberiye beyniniz için de iyi olabilir. Biberiye, beyindeki serbest radikallerin verdiği hasara karşı savaşabilen karnosik asit adı verilen bir bileşen içerir.
Sıçanlarda yapılan bazı çalışmalar biberiyenin felç geçiren insanlar için yararlı olabileceğini belirlemiştir. Biberiye beyin hasarına karşı koruyucu gibi görünmektedir ve iyileşmeyi iyileştirebilir.
Beyin yaşlanmasını önleme
Bazı çalışmalar biberiyenin beyin yaşlanmasını önlemeye önemli ölçüde yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Biberiyenin Alzheimer’ın önlenmesi için terapötik yeteneği umut vadetmektedir, ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Kanser
Onkoloji Raporlarında yayınlanan araştırmalar, “ham etanolik biberiye özütünün (RO)” insan lösemi ve meme karsinom hücrelerinin yayılmasını yavaşlattığını buldu.
Biyobilim, Biyoteknoloji ve Biyokimya'da yayınlanan bir başka çalışma, biberiyenin bir anti-enflamatuar ve anti-tümör ajanı olarak yararlı olabileceği sonucuna vardı.
Ayrıca, Journal of Food Science'da yayınlanan bir rapor, kıyma biberiye özü eklenmesinin pişirme sırasında gelişebilecek kansere neden olan ajanların oluşumunu azalttığını ortaya koydu.
Maküler dejenerasyona karşı koruma
Stuart A. tarafından yönetilen Araştırmacı Oftalmoloji ve Görsel Bilimler dergisinde yayınlanan bir çalışma doktora ve Sanford-Burnham Tıp Araştırma Enstitüsü'ndeki meslektaşları, biberiyenin önemli bir bileşeni olan karnosik asidin göz sağlığını önemli ölçüde artırabileceğini ortaya koydu.
Biberiyenin yan etkileri
Biberiye genellikle düşük dozlarda alındığında güvenlidir. Bununla birlikte, aşırı derecede yüksek dozlar nadir olmasına rağmen ciddi yan etkileri tetikleyebilir.
Yan etkiler şunlardır:
- kusma
- spaz
- koma
- pulmoner ödem (akciğerlerde sıvı)
Yüksek dozda biberiye düşüklere neden olabilir; bu nedenle hamile kadınların ek biberiye almaları tavsiye edilmez.
İlaç etkileşimleri
Biberiye de dahil olmak üzere bazı ilaçların aktivitesini etkileyebilir:
- Antikoagülan ilaçlar: Bunlar, Warfarin, Aspirin ve Clopidogrel gibi kan inceltici ilaçları içerir.
- ACE inhibitörleri: Bunlar, yüksek tansiyon tedavisinde kullanılır. Lisinopril (Zestril), fosinopril (Monopril), captopril (Capoten) ve enalapril (Vasotec) içerir.
- Diüretikler: Bunlar idrarın geçmesini arttırır ve hidroklorotiyazid ve furosemid (Lasix) içerir.
- Lityum: Bu, manik depresyonun manik dönemlerini tedavi etmek için kullanılır. Biberiye idrar söktürücü olarak hareket edebilir ve vücutta lityumun toksik seviyelere ulaşmasına neden olabilir.