Tavada Lavaş (Yoğurmaya Gerek Yok) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 3.5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
Tavada Lavaş (Yoğurmaya Gerek Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle unu geniş bir kabın içine eleyelim.
- Üzerine yavaş yavaş su ekleyerek çırpıcı ile karıştıralım.
- Hamurumuzun topaklanmaması n’a dikkat edelim ve krep hamuru üzere akışkan bir hamur olana dek çırpmaya devam edelim. ( gerekirse çok az daha su ekleyelim ben eklemedim).
- Bir yemek kaşığı sıvı yağı ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
- Ocağa krep tavası yahut yapışmayan bir tava alıyoruz.
- Tavamızı güzelce ısıtalım, bir kepçe dolusu hamurdan tavaya alalım, hamuru tavanın her yerine yayalım.
- Arkalı önlü pişirelim.
- Spatula yardımı ile kabaran yerlere hafif bastıralım hamuru uygunca pişirelim.
- Pişen hamurları bir bezin üzerine koyalım soğumasını sağlayalım ki çiğ hamur üzere olmasınlar, soğuduktan sonra birebir bezle üzerini kapatalım.
Afiyet olsun.
Tavada Lavaş (Yoğurmaya Gerek Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı