1 su bardağı dövülmüş kuruyemiş (ceviz, fıstık, badem gibi)
Yapılışı
Önce şeker ve yumurtaları çırpıyoruz sonra süt ve sıvı yağı ekliyoruz ardından kuru yemiş kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip iyice çırpıyoruz. (Çırpma işlemini yaparken kek hamurumuzun kıvamı muhallebi koyuluğunda olmalı çok cıvık ya da çok katı olmamalı, unu ona göre de ayarlayabilirsiniz.) Kek hamurumuzu yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.