Malzemeler
Yapılışı
Şerbeti için su ve şekeri tencereye koyup 2 dakika kaynatalım. 5 dakika ılınmasını bekleyip portakal suyu ve kabuğunu ilave edelim. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup çırpalım. İçine portakal suyu, portakal kabuğu, kabartma tozu ve unu koyup karıştırıp orta boy yuvarlak bir tepsiye dökelim. ( portakalın büyüklüğüne göre un gerekirse ilave edelim.) Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan kek sıcakken bıçakla bir kaç yerinden delip şerbetini dökelim. Bir kaç saat dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun.