Değişik birşey deniyeyim dedim kendimce ama süper oldu. Uydurdum resmen.Tavsiye ederim bazen içinizdeki sese kulak verin güzel şeyler çıkabiliyor.
MALZEMELER
- 5 Su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kuru maya(pakmaya)
- 1 yumurta
- Birer çay bardağı tahin ve pekmez
- Tarçın,1 tatlı kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz
- 2 çay bardağı sıvıyağ,aldığı kadar süt
- Çörekotu
YAPILIŞI
- Unu yoğurma kabına alıp daha önceden ılık sütle kabarttığımız mayayı,yumurtanın akını,(Sarısı üstüne sürülecek),1 çay bardağı sıvı yağ ve aldığı kadar ılık sütle yumuşak bir hamur yaparak yarım saat dinlendirelim.
- Hamurdan aldığımız bezeyi oklava ile açıp üzerine yağ,tahin,pekmez ve tarçın sürelim.
- Karşılıklı yuvarlıyarak ortada iki rulo yapalım
- Ortadan kesip ayıralım.
- Ruloları elimizle iki tarafa çekiştirip ters yöne çevirerek olabildiğince uzatıp şekil verelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı ve çörekotu sürüp 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
- Evi saran tarçın kokusu çıtır çıtır ,kat kat bir lezzet,
- Afiyet olsun.