Besleyici ve hafif lezzetli bir tatlı tarifi için doğru yerdesiniz!
İlk olarak havuçların kabuklarını soyup rendenin iri kısmıyla rendeleyin.Tavaya tereyağını, toz şekeri ve havucu ekleyip hafif ateşte kavurun.Havuçlar yumuşayıp kavrulma işlemi bittikten sonra tarçın ve ceviz içini ekleyip bir iki dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.Muhallebisi için ise tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye katıp çırpma teliyle karıştırın.Tüm malzemeler karıştıktan sonra ocağın üzerine alıp, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.Tereyağı ve vanilyayı da katın ve iyice karıştırdıktan sonra, kup veya kaselerinizin yarısına kadar muhallebi paylaştırın.Üzerlerine kavurduğunuz havuçlu karışımın yarısını paylaştırıp, tekrar üzerlerine muhallebi doldurun.Kalan havuçlu harcı kaselerin kenar kısımlarına paylaştırıp oda ısısına gelmesini bekleyin.Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp soğutun.Soğuyan tatlılarınızın üzerini arzuya arzuya göre soğuk sütle çırpılmış kremşantiyle servis edin.
Afiyetler Olsun :)