Yaz, sıcak havayı, güneş ışığını, iyi arkadaşları ve iyi zamanları – genellikle yiyecek ve içecekle – kutlamanın zamanıdır. Ancak kilo verme ameliyatlarında olanlar için kutlamalar, eski moda bir yaz eğlencesini mahvetme potansiyeline sahip olan dumping sendromu adı verilen bir beslenme krizi potansiyeli taşır.
Gastrik Dumping Sendromu veya hızlı mide boşalması, kısmen sindirilmiş gıdaların mideyi çok hızlı atlayıp ince bağırsağa girdiği bir durumdur. Bu, pankreasın kan dolaşımına aşırı miktarda insülin salmasına ve hipoglisemi semptomlarının ortaya çıkmasına neden olur. Dumping sendromu en yaygın olarak malabsorptif mide cerrahisi, özellikle gastrik bypass cerrahisi ile ilişkilidir. Hastalar yemekten hemen sonra veya yemekten sonraki üç saat içinde dumping sendromu semptomlarını yaşayacaklardır. Semptomlar mide bulantısı, kusma, şişkinlik, kramplar, ishal, aşırı terleme, ardından titreme, baş dönmesi ve yorgunluğu içerebilir. İnsülin seviyeleri normale döndüğünde semptomlar azalır. Dumping sendromu yaşayan birçok hasta uzanarak veya ılık sıcaklıkta servis edilen güçlendirilmiş su veya enerji içeceklerini yudumlarken rahatlık bulur.
Açıkçası, bir dumping sendromu olayı herhangi bir kutlamayı bozacaktır ve çoğu kilo verme ameliyatı hastası böyle bir olayı önlemek için önlem almaktan fayda sağlayacaktır. İşte yaz partinizi mahvetmeyen bir çöplük olayının önüne geçmek için izleyebileceğiniz dört temel diyet ve yaşam tarzı yönergesi:
- hidrasyon. Bol su içmek kilo verme ameliyatının ikinci kutsal kuralıdır. Bu, özellikle vücudun terleme yoluyla daha fazla nemi serbest bıraktığı ve bu nedenle dehidrasyona daha yatkın hale geldiği sıcak yaz aylarında önemlidir. Açık hava etkinlikleriyle dolu sıcak günlerde gün boyunca su içmeyi unutmayın. Bir kılavuz olarak, uygun hidrasyonu sağlamak için her iki kilo vücut ağırlığı için bir ons su için. Nemlenmeyi önlemek için elektrolitleri dengelemek için güçlendirilmiş vitaminle zenginleştirilmiş su veya kalorisiz spor içecekleri de içilebilir. Dehidrasyon semptomları genellikle hafif bir dumping sendromu gibi hissedilir ve bazı kilo kaybı cerrahisi hastaları, uygun şekilde hidratlanmadıkları takdirde daha yüksek dumping sendromu riski rapor ederler.
- Önce protein. Barbekü, piknik salataları ve yanları ve cömert tatlılar da dahil olmak üzere çeşitli ziyafetlere katılırken, kilo verme ameliyatının ilk kuralı olan “Önce Protein”i takip etmek özellikle önemlidir. Protein yemek, önce potansiyel olarak bir damping olayını tetikleyebilecek yiyecekleri tamponlar. Yüksek şekerli barbekü soslarına veya dampinge neden olduğu bilinen ekmekli ve kızarmış yumurta akılarına karşı dikkatli olun. Sunulan tek protein kızarmış tavuksa, cildi ve ekmek kırıntılarını çıkarın ve etin tadını onsuz çıkarın. Her lokma kompleks karbonhidrat için iki lokma protein yemeyi unutmayın. Küçük protein parçaları alırken, üç çatal yaklaşık bir ons protein ölçecektir. Mide kesesindeki sıkılık hissi, tokluğun ve yemeyi bırakmanın işaretidir. Bu sinyali takip ederek ve yemeyi durdurarak rahatsızlıktan kaçının.
- akıllıca tat. Partiler genellikle arkadaşların ve iş arkadaşlarının lezzetli, kalorisi yoğun ve yüksek yağlı tatlılar da dahil olmak üzere en iyi yemeklerini paylaşmaları için bir vitrindir. Yıllık aile birleşimlerinde gösterişsiz tatlıların sergilenmesi kimin aklını çelememiştir? Kilo verme cerrahisinde hastanın bu tür gıdalardan kontrolsüz bir şekilde keyif alması kısa vadede dumping sendromuna ve en kötü durumda uzun vadede kilo alımına neden olabilir. Hastalar, gün boyunca susuz kalmışlarsa ve tatlıdan önce makul miktarda yağsız protein yemişlerse, düşme korkusu olmadan sadece bir veya iki seçkin tatlıyı tadarak güvenli bir sığınak bulabilirler. Tatlı bir tatlıdan bir veya iki ısırık damak tadına ve sevgili bir aile üyesinin ısrarlı isteklerini karşılamalıdır: “Haydi, benim lüks süper duper çikolatalı pudingimden bir parça sana zarar vermez.”
- İyi yemeklere katkıda bulunun. Durum izin verirse, güvenle tadını çıkarabileceğiniz ve başkalarının da tadını çıkarabileceği, ameliyat dostu bir kilo kaybı garnitür veya tatlı sağlama fırsatını yakalayın. Sağlıklı olanın lezzetli ve çekici olabileceğini göstermek için harika bir zaman. Taze mevsimlik malzemelerle ve düşük yağ ve şeker içeriğine sahip saf malzemelerden ev yapımı soslarla salata veya garnitürler servis edin. Ölçülü tüketildiğinde dumping sendromuna neden olmayan popüler şeker ikamelerini kullanan tariflere göre şekersiz tatlılar veya atıştırmalıklar hazırlayın. Şekersiz puding ve jelatin yemekleri de herhangi bir potluck yaz kutlamasında iyi sonuç verir. Bir kilo verme ameliyatı hastası, bir çömlek yemeği için güvenli yiyecek sağladığında, dump sendromunu tetiklemesi ve aksi takdirde harika bir yaz partisini mahvetmesi muhtemel yiyecekleri yeme cazibesini azaltır.