İlk olarak lahmacun hamurunu hazırlayın. Bir bardak suyun içine maya ve bir tutam şekeri eritin. Un, tuz ve mayalı suyu bir kabın içinde karıştırıp lahmacun hamurunu elde edin. Yarım saat mayalandırın.
Harcı için, domates ve soğanları rendeleyin. Maydanozları ince ince doğrayın. Salçayı ilave edin. Baharatlarla birlikte 2 yemek kaşığı su ile kıymayı karıştırın.
Hamurları istediğiniz büyüklükte bölün ve merdane yardımıyla açın. Açtığınız hamurların üzerine harcı ince bir tabaka halinde yayın. 220 derece fırında lahmacunları 5-7 dakika boyunca pişirin. Limon ve maydanoz ile servis edin.
Afiyet olsun :)