Buğdayı ve nohudu akşamdan ıslatın. Sabah ıslama suyunu döküp tencerelerde yeni su ile haşlayın.
Nohut ve buğday yumuşayıp pişince, çukur bir borcama alıp soğumaya bırakın.
Taze nane yaprağı, maydanoz ve semizotu yaprağını, istediğiniz kalınlıkta doğrayın, yoğurda ilave edip karıştırın.
Pişmiş nohut ve buğdayı bu karışıma ekleyin. Limon suyunu ekleyin.
Kaselere boşaltın. Kasenin ortasına buz koyarak servis yapın.