Balzamik İncir Salata Sosu
İncir, bu temel balzamik sirkeye biraz tatlılık ve biraz kalınlaştırılmış bir doku katar. Herhangi bir salata için ideal olan bu sos, peynir tabaklarıyla da güzelce eşleşir ve harika bir marine yapar.DAHA +AZ-
Yayım tarihi 23 July 2018
1
çorba kaşığı taze doğranmış arpacık
3-4 bütün kuru incir, dilimlenmiş veya doğranmış (veya 3 yemek kaşığı incir reçeli)
1
ek tatlılık istenirse çorba kaşığı bal
Resimleri Gizle
1
Yüksek hızlı bir karıştırıcıda tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar birleştirin.
Uzman İpuçları
- Daha ince bir kıvam isteniyorsa, blendere 2-3 yemek kaşığı su veya et suyu ekleyin.
Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi
- Tatlı bal tadı ve reçel benzeri dokusu ile tanınan incir, meyve kılığına girmiş Asya çiçekli bir bitkidir. İncir, yılda iki kez kısaca mevsimdedir ve bu nedenle sadece bulmak zor olmakla kalmaz, aynı zamanda pahalı da olabilir. Bu tarifte incir reçeli yerine taze malzemeler kullanmak para ve zaman tasarrufu sağlar ve bu lezzetli pansumanı tüm yıl boyunca yapabilmenizi sağlar. Bu biraz tatlı, hafif asitli incir balzamik sosu, bir avuç malzemeden yapılır ve hazırlanması yalnızca beş dakika sürer. Salataların üzerine serpiştirilmiş veya hızlı bir et turşusu olarak harika bir tada sahiptir. Söylemeye gerek yok, incirlerle yaşadığın tek deneyim büyükanne babanın kurabiyesinin içindeyse, bir ziyafet içindesin. Diğer ev yapımı salata soslarımıza bir göz atın. Onlar kadar kolay ve lezzetli olduklarını göreceksiniz.