Giada De Laurentiis, mutfak eğitimini Paris’teki Le Cordon Bleu’den almış, Emmy ödüllü bir televizyon kişiliği ve ünlü bir şeftir. Ayrıca New York Times’ın en çok satan yazarlarından biri olan birkaç kitap da dahil. günlük italyanca, Giada’nın Aile Yemekleri, Günlük Makarna, Giada’nın Mutfağıve Giada Evde. İtalyan Amerikan yemekleri ve çikolata sevgisiyle tanınan insanlar, Giada’nın nasıl bu kadar şık kalmayı başardığına şaşırıyor.
Giada’dan Sağlıklı Yaşam İpuçları
Giada diyet yapmadığını söylüyor. Bunun yerine, sağlıklı ve dengeli bir beslenme ve yaşama biçimini benimsiyor ve bizi “her şeyden biraz yemeye, ama hiçbir şeyi çok yememeye” teşvik ediyor. En iyi sağlıklı yaşam ipuçlarından bazıları şunlardır:
- Daha fazla tam tahıl yiyin.
- Glisemik indeksi yüksek gıdaları (rafine şeker ve kompleks karbonhidratlar) daha az şeker ve daha fazla lif içeren gıdalarla değiştirin.
- Gün boyunca 3 büyük öğün yerine 5 küçük öğün yiyin.
- Porsiyon boyutlarının farkında olun.
- Yemeklerinizi mümkün olduğunca organik ve yerel malzemeler kullanarak lezzetli hale getirin.
- Diyetinize kakao parçacıkları, tatlı patates, somon balığı, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve zeytinyağı gibi süper gıdalar ekleyin.
Giada çok seyahat ediyorsa, vücudunu besleyici yemekler, meyve suları ve smoothie’lerle doldurarak sağlığına kavuşur. Kendini özellikle uyuşuk veya halsiz hissettiğinde, 3 günlük bir yeniden başlatma temizliği uygulayabilir.
Giada’nın planı yemek yemekten ibarettir. 3 günün her biri için 3 öğün. Her öğüne lahana, ıspanak, brokoli, roka, Brüksel lahanası veya pazı gibi bol miktarda yeşil sebze eklemeye odaklanın.
Giada’nın yeniden başlatılması, tamamen sıvı bir çorba veya sallama temizliği de değildir. Gün boyunca enerjinizi koruyacak yiyecekler yemeye inanıyor. Her gün yağsız bir hayvansal protein, bir karbonhidrat ve sağlıklı bir yağ eklediğiniz bir öğün seçin. Giada, hayvansal proteinini akşam yemeği için saklamayı sever, ancak onu istediğiniz öğünde yiyebilirsiniz. Yağsız bir hayvansal protein hindi, tavuk veya balıktır. 3 günlük yeniden başlatma temizliği sırasında herhangi bir kırmızı et veya işlenmiş gıda tüketmekten kaçının. Fındık veya fasulye gibi bitki bazlı proteinler eklemek yemeklerinizi tamamlamanıza yardımcı olacaktır.
Karbonhidrat için Giada, kinoa, kahverengi pirinç veya tatlı patates önerir ve sizi tok hissettirmek için yeterli olan yarım fincanla sınırlandırır.
Giada ayrıca arınma sırasında süt ürünleri ve rafine beyaz şekerden kaçınır. Bir şeyi tatlandırmanız gerekiyorsa hindistancevizi şekeri, agav nektarı veya akçaağaç şurubu önerir.
Son olarak, uygun hidrasyon önemlidir. Vücudunuzu nemlendirmek için her sabah biraz ılık su ve limonla başladığınızdan emin olun. Bunu sabah kahvenizden veya çayınızdan önce yapın! Ayrıca biraz kereviz, limon, deniz tuzu ve suyu karıştırıp ardından ilk iş onu içmenizi tavsiye ediyor. Kereviz antioksidanlarla doludur, iltihap önleyicidir, sindirimi iyileştirir ve yüksek su içeriği nedeniyle çok nemlendiricidir. İşte günlük rutininize sağlıklı bir dokunuş katmak için bazı eğlenceli meyve suyu ve smoothie tarifleri.
Lezzetli Meyve Suyu ve Smoothie Tarifleri
Tüm tarifler Giada’dan İyi Yemek Hissedin: Sağlıklı Tariflerim ve Sırlarım.
Aşağıdaki tarifler, örneğin bir elektrikli meyve sıkacağı gerektirir. bu Breville’denmeyve ve sebzelerin suyunu çıkarmak için.
Kalkış ve Parlama Suyu
- 5 ons bebek ıspanak yaprakları, durulanmış
- 2 orta boy havuç, temizlendi
- 2 elma, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış
- 1/2 büyük limon
- 1 2-inç parça taze zencefil, soyulmuş
- buz
Ispanağı, havucu, elmayı, kerevizi, limonu ve zencefili meyve sıkacağından geçirin. Buz üzerinde servis yapın. 2 ¼ bardak yapar; 2’ye hizmet eder.
Greyfurt Nane Suyu
- 3 greyfurt, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
- 2 paket taze nane
- buz
Greyfurt ve naneyi meyve suyu yapıcıdan geçirin. Buz üzerinde servis yapın. 2 bardak yapar; 2’ye hizmet eder.
Smoothie Tarifleri
Meyve suyu sıkma işlemi, sebzenin lifinin çoğunu içeren posayı çıkarırken, lif dahil tüm meyve ve sebzeden smoothie yapılır.
Bu tarifler iyi bir blender gerektirir, örneğin bu Hamilton Sahili’nden:
Ispanak, Zencefil ve Elmalı Smoothie
- 1 ½ su bardağı buz
- ½ su bardağı su
- 1 orta boy elma, soyulmuş, özlü ve ½ inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 1 kereviz sapı, iri kıyılmış
- 1 1-inç parça taze zencefil, soyulmuş ve iri kıyılmış
- 1 su bardağı paketlenmiş bebek ıspanak yaprağı
- 1/3 su bardağı paketlenmiş taze düz yapraklı maydanoz yaprağı
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın. Bardaklara dökün ve servis yapın. 2 bardak yapar; 2’ye hizmet eder.
Muz, Ceviz ve Hurma Smoothie
- 1 ½ su bardağı buz
- ½ su bardağı hindistan cevizi suyu
- ½ fincan şekersiz badem sütü
- ½ orta boy muz, soyulmuş
- 3 yemek kaşığı ceviz parçaları
- 2 kuru hurma, iri kıyılmış
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın. Bardaklara dökün ve servis yapın. 2 bardak yapar, 2 kişiliktir.
Veya bu bonus sağlık içeceğine göz atın. Giada’nın Instagram sayfası!
Sağlıklı Olun!
Sonrakini Oku:
Daha İyi Sağlık için 3 Antiinflamatuar Smoothie
Smoothie’nizi Bu Süper Yiyecek İçerikleriyle Yükseltin
Şimdi Başlamanız Gereken ve Genç Kalmanızı Sağlayacak 3 Yeni Şey
Bu makaleyi beğendiniz mi? Kaydolun (ücretsiz!) ve size her hafta bunun gibi harika makaleler gönderelim. Buradan ücretsiz abone olun.
Kaynak : https://primewomen.com/health/nutrition/giadas-healthy-reboot-plan/