Şeftali Bahçeleri Nedir?
Meyve bahçeleri, büyük tarım üreticilerinin ve daha küçük çiftliklerin meyve ağaçları yetiştirdiği yerlerdir ve adından da anlaşılacağı gibi şeftali bahçeleri, şeftali yetiştirdikleri yerlerdir. Bir şeftali çiftliğinde, meyve bahçesine dahil edilmek üzere seçilebilecek birçok meyve çeşidi vardır, çünkü şeftali çeşitleri binlercedir. Şeftali meyve bahçeleri, iki tür şeftaliden birini tutabilir; Bir şeftali, bulanık bir dış cilde ve aromatik ve sulu etinin içinde bir çukur veya “taş” a sahiptir. Bir kaldırım taşı şeftalisinde, et, çukurdan kolayca ayrılmazken, bir serbest taş şeftalisinde, et, ete yapışmaz. Yiyecekler bazen nektarinleri çıplak veya temassız bir şeftali olarak sınıflandırır, ancak uzmanlar kökenlerinin bilinmediğini söyler.
Şeftali bahçelerinin, başarılı bir meyve mahsulünün büyümesini sağlamak için özel gereksinimleri vardır. Ağaçlar çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyuyorlar ve iyi drene olmuş, bereketli bir toprağı takdir ediyorlar. Hatta bazı tarım uzmanları şeftali bahçelerinde toprağın ekimden birkaç yıl önce hazırlanmasını tavsiye eder. Farklı şeftali çeşitlerinin çiçeklenmeden önce farklı zaman dilimlerinde dinlenmesi gerekir. Tomurcuklanmadan sonra beklenmeyen bir soğuk algınlığı bir mahsulü önemli ölçüde azaltabilir veya imha edebilir, bu da üreticilerin şeftali bahçelerinde hava durumu hakkında çok endişelenmelerine neden olabilir.
Başarılı bir yılda, çok fazla soğuk veya don olmadan, şeftali ağacı bol miktarda meyve üretebilir ve şeftali çiftlikleri mahsulü inceltmek zorunda kalır. Çiftçiler, meyvelerin bir kısmını ağaçlardan toplarlar, kalan meyvenin başarılı bir şekilde gelişmesini ve büyümesini sağlayan bir uygulamadır ve bu uygulama aynı zamanda ağacın sağlığını da korur. Şeftali bahçelerine meyilli olan çiftçiler ayrıca, toz halinde küf ve şeftali yaprağı kıvrılması da dahil olmak üzere mahsulü hedef alan bir dizi hastalığa karşı uyanık olmalıdır ve büyüme döngüsünün belirli dönemlerinde uygun miktarlarda gübre gerekir.
Şeftali çiftlikleri uzun bir tarihe sahiptir ve Kanada, Çin, Orta Doğu ve ABD dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde bulunabilir. Tarihçiler şeftalilerin Çin'den geldiğini ve İpek Yolu olarak bilinen önemli ve tarihi bir ticaret yolu boyunca gezginler tarafından Orta Doğu'ya yayıldığını söylüyor. Şimdi 70'ten fazla ülke şeftali üretiyor ve her yıl yaklaşık 35 milyar kilo meyve üretiliyor. Dünyanın en büyük üreticisi olan Çin, ardından Amerika Birleşik Devletleri üçüncü sırada geliyor.