KAHVENİN KÖKENİ
Brezilya ve Kolombiya Arabikaları birleşerek Linizio Lungo lezzetini oluşturuyor. Farklı şekilde işlenerek, Brezilya Bourbon çekirdekleri önce güneşte sonra suda bekletilerek kahve meyvesinden ayrıştırılır. Kolombiya Arabikaları ise kahve meyvesinin iç kısmı ile birlikte fermate edilir ve ardından yıkanır.
KAVURMA
Ayrı ayrı kavurma her kökenin farklı özelliklerini ortaya çıkartır. Bir tarafta uzun kavurma Bourbon çekirdeklerinin malt tahıl notalarını açığa çıkarırken diğer tarafta kısa süreli kavurma Kolombiya Arabikaları'nın yumuşaklığını ortaya çıkartırken şeker kamışını hatırlatan notaları belirginleştirir.
AROMATİK PROFİL
Malt tahıl notalarının şeker kamışını andıran tatlılıkla birleşimi.