ilk olarak önceden yumuşatılmış 1 paket margarin mikserle köpürecek kıvama gelene kadar çırpılır. daha sonra margarine 2 su bardağı pudra şekeri ilave edilir. bu karışıma 4 yumurta çırpmaya devam edil..
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle yüksek hızda iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvıyağı ve ertilmiş ılımış olan tereyağını ilave ediyoruz. Cevizi elimizle kırı..