Yükleniyor
3-4 dilim kereviz
Çeyrek soğan
1 diş sarımsak
Yarım havuç
2 yemek kaşığı tarhana
Kereviz sapı ve yaprağı
Et suyu veya tavuk suyu
Zeytinyağı
Tarhanayı 2 bardak su ile pişirin. Diğer tüm malzemeleri buharda pişirin ve blenderden geçirin. Pişen tarhana içerisine ekleyin. Bir taşım kaynatıp kapatın. Ilınınca birkac damla hakiki zeytinyağı ekleyin. Isteğe göre et suyu veya tavuk suyu da ekleyebilirsiniz.
KEREVIZIN FAYDALARI
📌 A ve C vitamini içeririr.
📌Kalsiyum deposudur.
📌Potasyum+magnezyum+sodyum gibi mineraller içerir.
📌Kış sebzesi olarak grip, nezle gibi rahatsızlıkların doğal antibiyotiğidir.
📌Iştah açar.
📌Bağırsakları çalıştırır.
📌Bağışıklık sistemini güçlendirir.
📌idrar söktürür ve idrar yolu enfeksiyonuna iyi gelir.
📌Lifli bir sebzedir.
📌Hafıza ve zihin gelişimini destekler.
📌Rahatlatır ve uykusuzluğa iyi gelir.
Yemek, püre ve çorba olarak verilebilir.
Not: Kereviz alırken resimdeki gibi dalları dik ve yaprakları yeşil, ufak olanları tercih edin. Ayrica süt veren anneler için düşük kalorili ve süt yapan bir sebzedir.
Bu tarifi yapan diğer üyelerimiz...