Ed, 2000 yılından beri Surrey'deki Kingston Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra birinci sınıf onur derecesi ile illüstratör olarak çalışıyor. Çoğunlukla bir çocuk kitabı illüstratörüdür.
Ed dokunmatik ve görsel kitaplar, hareketli mekanizmalara sahip kitaplar, pop-up kitaplar ve daha geleneksel resim kitapları da dahil olmak üzere çok çeşitli projelerde çalıştı. Çalışmaları çiftlikler, cadılar ve sihirbazlar, trenler, parklar, bahçeler, havaalanları, limanlar, dünyadaki hayvanlar, korsanlar, Noel ve aileleri içeren konuları kapsıyor.
Kent kıyısında, karısı ve diğer illüstratör Rebecca Finn ve iki köpeğiyle birlikte yaşıyor.