Biskrem Kurabiye
Biskrem Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr oda ısısında margarin veya tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (3,5-4 su bardağı kadar)
İç malzemesi;
- Kahvaltılık çikolata
Biskrem Kurabiye Yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin, unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayın ve elinizle bastırın. Ortasına bir çay kaşığı çikolata koyup kapatın ve kapattığınız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin.
Hafif bastırarak yassı yapın ve üzerine bıçakla fazla derin olmayan baklava dilimi şeklinde çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirin. Afiyet olsun.
Biskrem Kurabiye Tarifi
Bir önceki yazımız olan Gofretli Kurabiye başlıklı makalemizde Gofretli Kurabiye, Gofretli Kurabiye tarifi ve Gofretli Kurabiye yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.