Sirha İstanbul, restoran, otel ve yiyecek içecek sektörlerini bir araya getiren ve işletmelerin ihtiyaçlarının tamamına cevap veren Türkiye‘nin en prestijli uluslararası HORECA fuarı olma özelliğini taşımaktadır.
Pastacılık alanında tüm dünyada en prestijli etkinlik olarak kabul edilen Coupe du Monde de la Pâtisserie, şeflerin mükemmeliyetçiliklerini, cesaretlerini ve yaratıcılıklarını bir arada sunmalarını gerektiren bir yarışmadır.