Lezzeti kadar görselliğe de önem verenler, gelin bohçası tarifimizi yaptığınızda çok övgü alacaksınız.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:1 tepsi Hazırlık:20 dk. Pişirme:15 dk.
Gelin Bohçası Tarifi Malzemeleri
- Yarım paket margarin
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı nişasta
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-4 tatlı kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı kadar ezilmiş fındık
- 1su bardağı pudra şekeri
Gelin Bohçası Yapılışı
Margarini oda sıcaklığında yumuşatıyoruz.
Küçük parçalara ayırıp sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve unla birlikte yoğuruyoruz.
Hamurumuzun dörtte birini alıp kakaoyla birlikte tekrar yoğuruyoruz.
Böylece iki ayrı hamur elde ediyoruz.
Sadeden daha büyük parçalar alıp elimizde açıyoruz, içine ezilmiş fındıktan 1 tatlı kaşığı ilave ediyoruz.
Hamurun kenarlarından tutup ortada birleştiriyoruz ve biraz sıktırıyoruz.
Kakaolu hamurdan ufak bir parça alıp şerit yapıyoruz ve bohçamızın etrafına gevşek bir şekilde sarıyoruz.
Kalan hamurlara da aynı işlemi yapıp 170 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.