Skip to content
Çıtır Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 7 ve 8 dal maydanoz
- 1 kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
Çıtır Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta süt maydanoz tuz karıştırın. Daha sonra beyaz peynir ve kaşarı ilave edin.
- Kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyip hamurunu yoğuralım ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim.
- Yağlı kağıt arasına hamurumuzu alalım merdane ile açalım ve hamurumuz şeritler halinde bıçakla keselim ve ince uzun şekilde olsun.
- Kızgın yağda kontrollü bir şekilde kızartın çubuk pişilerimizi havlu kağıda alın ve daha sonra servis edin afiyet olsun.