Daha önce bir çok peynir tarifi gördüm ve hepsinde peynir mayası kullanılıyordu. Bu tarifte ise; yumurta ve yoğurt kullanarak sütten peynir yapılmış. Biz tarifi denedik ve lezzetli bulduk. Farklı ve pratik bir peynir yapımı olduğu için de sizinle paylaşmak istedik.
Sizde evde yumurtayla peynir yapmak istiyorsanız; gelin önce kullanacağımız malzemelere ve miktarlarına bakalım. Ardından da yoğurtla ve yumurtayla nasıl peynir yapılır öğrenelim.
Peynir yapmak için malzemeler
- 2 litre süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt