Rigatoni no:24 453 gr
Tipik bir Roma makarnası türü olan Rigatoni, karakteristik çıkıntılı dış yüzeye ve geniş bir çapa ve kalınlığa sahiptir. Şekli özellikle çok yönlüdür ve çeşitli domates veya sebze sosları ile mükemmeldir, ancak en iyi çeşniler etten yapılan soslardır: et ve mantarlı yavaş pişirilmiş soslar, dana eti ve domuz eti, sosis veya sakatattan yapılan yavaş pişirilmiş soslar. Pajata (dana bağırsakları) içeren tarif klasik bir yemektir. Makarnanın içine girecek ve çıkıntılara hapsolacak kadar sıvı olan her türlü sos önerilir.
Pişirme zamanı: 14 dak. – Al dente: 12 dak.