Sadece 1 adet portakal kullanarak çok lezzetli ve yapımı çok kolay katı yağsız portakallı çatlak kurabiye tarifi hazırladık.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Portakallı Çatlak Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Sıvı yağ, portakal suyu ve yumurtalar çırpılır. Şeker, portakal kabuğu rendesi, pudra şekeri ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
Azar azar un eklenerek önce çırpıcı ile karıştırılır, kıvam aldıkça elle yoğrulur.
Hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlanarak bir tabağa alınır. Hepsi bittikten sonra kurabiyeler pudra şekerine bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Isıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirilir. Portakallı çatlak kurabiye tarifi servise hazırdır.
Bu nefis kurabiyeler ve çok daha fazlası için ev yemeklerim Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.