Pancar, Cheddar ve Elmalı Tart
İnce dilimlenmiş pancarlar bu küçük tartalara güzel renkler katıyor, sadece meze için doğru boyutta. Mermiler için mağazada satılan puf böreği kullanın.
Yemek tarifi: Pancar, Cheddar ve Elmalı Tart
Beyaz Crudités ile Kremalı Pancar Dip
Onun psychedelic renk, bu sıcak pembe pancar daldırma karnabahar ve rezene gibi beyaz ve soluk yeşil sebzeler ile hizmet etmek eğlencelidir. Birazcık bal ve sirke pancar aromasını arttırır.
Yemek tarifi: Beyaz Crudités ile Kremalı Pancar Dip
Keçi Tereyağı ile Kavrulmuş Pancar ve Kereviz Kök
Keçi tereyağı (özel gıda mağazalarında satılanlar; uygun değilse tereyağı kullanın) beyaz, pürüzsüz ve kremsidir. Nashville’in Hermitage Otelindeki Capitol Grille’in Şefi Tyler Brown, kavrulmuş pancar ve keçi peyniri klasik eşleştirmesinde bu riff’te kullanmayı seviyor.
Yemek tarifi: Keçi Tereyağı ile Kavrulmuş Pancar ve Kereviz Kök
Narenciye ve Kavrulmuş Pancarlı Ispanak Salatası
Kıvırcık yaprak ıspanak büyük bir doku ve lezzet ve bu hardal sosu iyi tutar. Daha fazla renk için, farklı renkli pancarlar kullanmaktan çekinmeyin. Mandalina için kan portakallarını da değiştirebilirsiniz.
Yemek tarifi: Su teresi ve taze Pecorino ile pancar salatası
Zencefilli Kavrulmuş Pancar
Kavrulmuş pancarların tatlı tadı standart yan yemeklerinizin yanında parlayacak. En iyi bölüm: 30 dakikadan az bir sürede hazırlanabilir ve mutfakta en az beceri gerektirir. Şimdi, acemi bir aşçı bile bu sezon masaya bazı gurme yetenekleri getirebilir.
Yemek tarifi: Zencefilli Kavrulmuş Pancar
Elma Sirkesi Turşusu Pancar
Bu basit, lezzetli pancar salatalarda harika ya da sağlıklı bir atıştırmalık olarak kendileri.
Yemek tarifi: Elma Sirkesi Turşusu Pancar
Bu salatadaki tam tahıllı quinoa, yemek bittikten sonra uzun süre tatmin edici bir şekilde hissetmenize yardımcı olur. Ve taze pişirilmiş pancarlar ona çarpıcı bir renk katıyor.
Reçete: Pancarlı Quinoa Salatası
Kekikli Pancar-Patates Latkes
Bu patates krepleri, tatlı pancar ve kekikten lezzet artırır. Ekşi krema ile lezzetlidirler..
Yemek tarifi: Kekikli Pancar-Patates Latkes
Kavrulmuş Altın Pancar, Avokado ve Su Teresi Salatası
Pancar ve keçi peyniri klasik eşleştirme su teresi ve turp ilavesi ile bir peppery twist alır. Kremsi avokado ve asidik kırmızı şarap sirkesi bu salatadaki lezzetleri tamamlamaya yardımcı olur.
Tarif: Kavrulmuş Altın Pancar, Avokado ve Su Teresi Salatası
Kızarmış Pancar Yeşillikleri ile Beef-Ricotta Köftesi
Bu tatlı köftelerin sırrı, oldukça yüksek bir yağ içeriğine sahip olan ve taze ricotta, sütle ıslatılmış ekmek ve rezene ve limon kabuğu gibi aromatik baharatlarla karıştırılan kıyma sığır eti kullanmaktır..
Yemek tarifi: Kızarmış Pancar Yeşillikleri ile Beef-Ricotta Köftesi
Kimyonlu Pancar-Domates Çorbası
Bu müthiş çorba, pancar, domates ve domates salçası beklenmedik bir karışımıdır ve hafif bir pancar çorbası lezzetine sahiptir..
Yemek tarifi: Kimyonlu Pancar-Domates Çorbası
Horseradish Kremalı Kavrulmuş Pancar Tostları
Top Chef Masters finalisti Traci des Jardins, kavrulmuş pancar, horseradish kreması ve çavdar tost ile muhteşem bir soğuk hava ordusu yaratıyor.
Yemek tarifi: Horseradish Kremalı Kavrulmuş Pancar Tostları
Altın Pancar Panzanella ile Kuru Yaşlı Ördek Göğüsler
Chicago’daki Publican şefi Paul Kahan, ördek göğsü lezzetini arttırmak için harika bir numaraya sahiptir: Onları 1 haftaya kadar buzdolabında kemik üzerinde geçirir. Kemiksiz ördek göğüsleri, aynı yöntem kullanılarak yaşlanabilir, ancak sonuçlar dramatik olmayacaktır; Eğer zamanında kısasa, unaged duck kullan.
Yemek tarifi: Altın Pancar Panzanella ile Kuru Yaşlı Ördek Göğüsler
Püre haline getirilmiş pancarın tadına bakmayacaksın, ama bu pastayı daha nemli hale getiriyorlar ve derin çikolata tadında oynayacaklar..
Yemek tarifi: Çikolatalı Pancarlı Kek