Naneli Kurabiye TarifiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
10porsiyon
20
20
40
malzemeler
250 gr katı yağ (margarin veya tereyağ)
5 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta (2sinin sarısını ayırdım)
2 su bardağı kaşar peynir rendesi
1 çorba kaşığı kuru nane
Un
Tuz
Bir çimdik şeker
Üzeri için: Siyah haşhaş tozu
yapılışı
- Oda ısısına gelmiş katı yağın olduğu yoğurma kabına un dışındaki bütün malzemeleri ekleyin ve elinizle birbirine harmanlayın.
- Ardından azar azar ununu ekleyin ve yumuşak kıvama gelip un eklemeye gerek kalmayan elde edin.
- Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Yumurta sarısını sürüp haşhaş da serpin ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin.
- Afiyet olsun!