Daha önce hiç Jamun meyvasını tadınaadın mı?Bu siyah meyve çok lezzetli ve harika faydalar da beraberinde geliyor. Bunun üzerine, Jamun meyvesinin sirkesi daha da faydalıdır.
Peki, bu Jamun sirkesini nasıl ve nereden alacaksınız? Eh, evinizde hazırlayabilirsiniz. Daha fazlasını bilmek ister misiniz? Okumaya devam et!
Jamun( Siyah Erik) Ve Sirkesi - Genel Bir Bakış
Bu etli meyvenin acı ve tatlı tadını unutulmaz kılıyor. Siyah erik olarak da bilinir; mide ağrısının tedavisinde kullanılır ve diüretik, anti-skorbutik ve yağ asidi özelliklerine sahiptir.
Jamun'dan yapılan sirke, genişletilmiş dalaktan muamele görür.İshal ve idrar tutma ile ilgili sorunları da iyileştirir. Kara erikte bulunan polifenolik bileşikler, kalp hastalıkları, kanser, astım, diyabet ve artrite karşı etkilidir. Siyah erik sirke, bağırsak spazmı, gaz, dizanteri ve daha birçok sindirim sistemi rahatsızlığına karşı da etkilidir.
Jamun Sirke veya Evde 'Sirka' Yapma
Jamun sirkesi, lezzet, pansuman ve hatta bazı sağlık sorunlarının tedavisi için gıda müstahzarlarında kullanılabilir.İşte, evde Jamun sirke hazırlamak için kullanabileceğiniz basit bir yöntem.
Malzemeler:
- 2 bardak Jamun
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kahverengi veya organik beyaz şeker( isteğe bağlı)
Yöntem:
- Jamun'ları elde edin ve bütün eti geniş ağızlı mason veya cam kavanoz içine koyun.
- Su ve şeker ekleyin.
- Bu kabı muslin bezi ile örtün. Kaplama böcek, toz veya başka bir şeyin sirke solüsyonunuza düşmesini önlemek için gereklidir.
- Kabı herhangi bir rahatsızlık vermeden mayalanabilecek yerlere yerleştirin. Doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
- Bu su ve Jamun karışımı 2 ay boyunca bekletin.
- Bu süre zarfında kavanozun üstünde kalın bir pislik oluşacaktır.
- Bu goofy pislik, doğada bulunan asetik asit bakterileri ve tüm pastörize edilmemiş fermente gıdalar tarafından oluşturulan selülozdur. Havada ve yabani mayaların Jamun'da şekerle beslenmesi olur.
- Yaklaşık sekiz hafta sonra sirke sıvısını bir cam şişeye sıkıştırın. Birkaç tülbent katmanından ve bir örgü süzgeçten veya ince bir örgü torbadan geçirdiğinizden emin olun.
- Jamun sirke bir mantar tıpa veya metal kapak ile örtün.
- Sıvıyı bir ay sonra temiz bir bezle şişeye sıkıştırın. Kapağı açın ve etiketleyin.
- Böylece, ev yapımı Jamun sirkas veya sirke yemeklerinize daha fazla lezzet katmaya hazırdır.
[Okuyun: Pirinç Sirkesi Nasıl Oluşur? ]
Jamun Sirke Avantajları
1. Diyabet Kontrolleri
Yatmadan önce alınan Jamun sirkesi, akşam yemeğinden sonra kan şekeri seviyesinin yükselmesini yavaşlatır. Aynı zamanda sabah kan şekeri seviyelerini düşürür. Yüksek bir karbonhidrat yemek tükettikten sonra kan şekeri seviyesini düşürmek son derece yararlıdır.
2. Böbrekler İçin İyi
Jamun sirka, böbrek ile ilgili birçok sorunun tedavisinde son derece yararlıdır.
- İdrar sırasında yanma veya ağrı
- Kötü kokulu idrar
- İdrar kompozisyonundaki değişiklikler ve renk gibi böbrek spesifik semptomlar
- Düşük idrar çıkışı
- Her defasında sadece idrarda az miktarda idrar üreten sık idrara çıkma
- Karında karışıklık, yan ve ağrıda azalma
3. Üriner Enfeksiyon Hastalığını İyileştirmeye yardımcı olur
Jamun sirkesi de belirtilerle idrar yolu enfeksiyonunu tedavi etmek için önerilir:
- Sık idrara çıkma
- Kusma ve mide bulantısı
- İdrar sırasında yanma ve ağrılı duyu
- AbdominalİYE nedeniyle ağrı ve kas ağrıları
[Oku: Evde Apple Cider Sirke Nasıl Hazırlanır? ]
Jamun Sirke'sinin Diğer Sağlık Faydaları'yi Dahil Et
- Bir antioksidan
- yüksek düzeyde besleyici
- Dağ zehirlenmesi ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde son derece yararlı
- Sarılık ve şeker hastalığında faydalıdır
- Kronik ishal tedavisinde büzücü olarak kullanılır
- Karın ağrısı ve gazını iyileştirir
- İştahı artırır
- İdrarından rahatlama sağlarsaklama ve hazımsızlık
Önerilen Dozaj
Günde 10 ila 15 ml
Artık Jamun sirke evinde nasıl hazırlanacağını bildiğinize göre, ne bekliyorsunuz? Bugün deneyin ve aşağıdaki kutuya yorum yaparak deneyimlerinizi bizimle paylaşın!
Önerilen Makaleler
- 10 Ahududu Sirkesi'nin İnanılmaz Kullanımları
- Elma Sirkesi Artrit İçin Etkili Bir Tedavi Midir?
- 6 Psoriazis Tedavisi İçin Elma Sirkesi Kullanmanın Yolları