Pirinç Pilavi Tarifi
Pirinç Pilavi Malzemeleri
- iki su bardağı pirinç
- yarım çay bardağı şehriye
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- tuz
Pirinç Pilavi Nasıl Yapılır?
- pirinç ılık ve tuzlu suda yarım saat bekletilir.
- teflon ve yayvan bir tencereye zeytinyağını koyarız.
- şehriyeyide ilave edip pembeleşinceye kadar kavururuz.
- kavrulduktan sonra pirinci ve tuzunuda ilave edip biraz daha pirinçle beraber kavururuz. ılık suyumuzu pirincin bir parmak üzerine gelecek kadar doldururuz.
- ilk önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşe alıp pişireceğiz.
- yirmi dakida dinlendirip servis yapılır.
Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011