Karamelli Cocostar Tarifi
Karamelli Cocostar Tarifi için Malzemeler
Cocostar tabanı için;
- 75 gram tereyağı
- 1 kutu süt kreması (200 ml)
- 3 su bardağı hindistan cevizi
Karamel için;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı krema
- 70 gram tereyağı
Üzeri için;
- 200 gram sütlü-bitter çikolata
Karamelli Cocostar Yapılışı
İlk olarak uygun bir tencerede tereyağını eritin üzerine kremayı ekleyin.
Bir taşım kaynatın ve 1-2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
Yağlı kağıt serili küçük boy borcama karışımı dökün.
En az yarım saat bu şekilde buzlukta bekletin.
Karamel için toz şeker ve suyu kaynatın.
Karamel rengi olana kadar pişirmeye devam edin ve tereyağını ekleyin.
Üzerine kremasını ekleyip karıştırın.
Kıvam alması için bir kaç dakika daha pişirin ve buzluktaki borcamı çıkarıp üzerine dökün.
Karamel donana kadar yeniden buzdolabına kaldırın.
Donan karamelin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı dökün ve servis için dilimleyin.
Karamelli cocostar tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.