Charlie McBride, Washington, D.C.’deki evinde sık sık annesinin ekmeğini pişiriyor. Tarif şeftali ayakkabıcı için. O doldurmayı döktüğünde meyveLouisiana’da bir ağacın altında oturan annesini, teyzelerini ve büyükannesini, şeftalileri soyup yemek için konserve ederken birbirlerinin hikayelerine kıkırdadıklarını hatırlıyor. kış mevsimi.
şimdi al | En iyi abonelik planımızın artık özel bir fiyatı var
McBride bu aile tarifini o kadar çok sevdi ki, annesi O’Neil Bogan Watson 2005 yılında öldüğünde, yaklaşık 230 kişilik bir kasaba olan Louisiana, Castor’daki New Ebenezer Mezarlığı’ndaki mezar taşına kazıdı. Annesinin talimatları basitti: ayakkabıcıyı “bitene kadar” 350 derecede pişirin.
Bir kamu politikası danışmanı olan 78 yaşındaki McBride, “Bu harika bir tarif” dedi.
Alaska’dan İsrail’e kadar uzanan mezarlıklarda aileler, ölülerin en sevilen tariflerini taşa oyarak sevdiklerini anıyor. Bu yemekler – çoğunlukla tatlılar – akrabalara tatlı zamanları hatırlama şansı verir ve umarlar ki, onları daha geleneksel yemekler arasında keşfeden ziyaretçilere neşe getirir. anıtlar.
Mezarlıklar hakkında Stories in Stone: A Field Guide to Cemetery Symbolism and Iconography dahil olmak üzere birçok kitap yazan bir fotoğrafçı ve yazar olan Douglas Keister, “Son bir izlenim bırakmak için yalnızca bir şansınız var” dedi. (Anıtı için, Caister, “Kaisterler buraya gelsin” yazıtlı bir bank planlıyor.)
Mezar taşı tarifleri, mezarlık ikonografisinin uzun tarihinde nispeten yeni bir gelişmedir, diyor. Ancak internette ateşli hayranlar buldular. Rosie Grant, TikTok kanalı @ghostlyarchive’da mezar taşı tariflerini paylaşıyor ve mezarlıklardan ve Yemek pişirme.
Washington DC’de yaşayan 32 yaşındaki Grant, “Mezarlıklar açık hava müzeleridir” dedi.
Doğrudan taşı kesebilen lazerler gibi mezar taşı teknolojisindeki son gelişmeler, daha kişiselleştirilmiş bir mezar taşı bırakmayı kolaylaştırdı. anıtdedi Keister. Bazıları, anıt sitelere giden QR kodlarını içerir.
Modlich Monument Co.’nun sahibi Jonathan Modlich, “Mezarlık anıtlarını bir sanat formu olarak kullanıyoruz” dedi. Columbus, Ohio’da ve Kuzey Amerika Anıt Yapımcıları’nın başkanı. “Anıtlar olarak görevimiz, bu hikayenin gelecek nesillere anlatılabilecek bir parçasını yakalamaktır.”
Martha Katherine Kirkham Andrews’un ölümünden birkaç yıl önce, onun şekerleme tarifi, sonunda kocası Wade Huff Andrews ile paylaştığı bir mezar taşına eklendi. Tarif, Utah’taki Logan Şehir Mezarlığı’nda o kadar çok izleyici çekti ki, arsasının bulunduğu alan “fondan bölümü” olarak tanındı.
O ve kocası komik mezar taşları hakkında bir kitap okudular ve mezar taşlarını süslemeye karar verdiler. refleks onların hayatları. Dünya Savaşı sırasında uçtuğu B-24 Liberator bombacısı da dahil olmak üzere mezar taşının yanında birkaç görüntü ile hayatını anmayı seçti ve karısının adını Salt Lake City Cathy’den aldı. O seçti şekerleme tarifi sık sık kilise ayinlerine, kulüp toplantılarına ve diğer toplantılara katılırdı.
Utah Syracuse’dan 75 yaşındaki kızları Janice Johnson, “Şekerlemeyi yaptığında, kapıdan çıktığını söylemek güvenli” dedi.
Wade Andrews 2000 yılında öldüğünde, anıtı oluşturmak için tuttukları anıt şirketi, tarife bir hata kazıyarak çok fazla şey istedi. vanilya. Görünüşe göre bir nesil mezarlık müdavimi, Martha Andrews’un 2019’da ölümünden sonra hata düzeltilmeden önce çok sıvı bir şekerleme yaptı.
Pensilvanya, Chester Springs’ten 71 yaşındaki Richard Dawson için, ailesinin tatilinin anıları en iyi şekilde spritz tadımı ile canlandırılıyor. kurabiye annesi Naomi Odessa Miller Dawson tarafından çekildi. Richard Dawson’ın ofisinde de favorilerdi ama bir gün bir meslektaşı tarifi istediğinde annesi onu vermeyeceğini söyledi.
Dawson, tarifi mezar taşına kazımıştı. “Bir noktada, ona ihanet ettiğimi hissedebileceğini düşündüm” dedi. “Ama mezar taşının gördüğü tüm ilgiden memnun olduğunu düşünüyorum.”
Allison S. Meyer, birkaç yıl önce Green-Wood Mezarlığı’nda yürürken Naomi Dawson’ın Spritz tarifini keşfetti. New York Brooklyn’in kentsel bölgesi, düzenlediği bir tur için sıra dışı mezar taşları arıyor. Mezar taşının açık bir kitap şeklindeki şekline dikkati çekti ve yaklaştığında dini bir sembol yerine bir tarif görünce şaşırdı.
Bu keşif, Meyer’e dergiyi birlikte yazması için ilham verdi. pandemi bulduğu mezar taşı tariflerinde. Adını Ölülerle Yemek Pişirmek koydu.
Brooklyn’in Flatbush semtinde yaşayan 37 yaşındaki Meyer, “Tarifler insanları hatırlamanın harika bir yolu” dedi. “Hala onların ayak izlerini takip ediyor ve bahis oynuyor musunuz? İçindekiler yaptıkları gibi birlikte.”
Türün ilk örneklerinden biri, Maxine Kathleen Poppe Menster’ın büyük büyükanne ve büyükbabalarından bir Alman Noel kurabiyesi tarifi içeren Cascade, Iowa’daki Cascade Toplum Mezarlığı’ndaki 1994 mezar taşıydı. Çocukken, Menster’ın ailesi onun için şekerli kurabiyeler asardı. Noel ağaç, dedi Bernard, Iowa’dan kızı Jane Menster 66 yaşındaki.
Her Aralık ayında kurabiye yapan Maxine Menster, aileyi farklı istasyonlara atadı. mutfak: Hamuru açtı, annem kurabiye yaptı ve çocuklar onu renkli serpmelerle süsledi.
Kızı, “Mezarlık üzüntü yeri olmamalı” dedi. “Harika anılar için bir yer olabilir. İnsanları son anılardan ziyade güzel anılar hakkında konuşmaya teşvik edebilir.”
Bu makale ilk olarak The New York Times’da yayınlandı.
📣 Daha fazla yaşam tarzı haberi için bizi takip edin Instagram | heyecan | Facebook ve en son güncellemeleri kaçırmayın!