Çikolata içmek, kalp hastalığı ve inme riskinin azalmasıyla bağlantılıdır ve şimdi Danimarka'dan yapılan yeni bir çalışma, tedavinin düzenli olarak tüketilmesinin, düzensiz kalp atışı şeklinde atriyal fibrilasyonun gelişmesini önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Araştırmacılar, çalışmada yer alan yetişkinlerin, ayda en az bir kez - veya daha sık olarak - çikolata yediklerini, yayınlanan bulgulara göre, ayda bir kereden az çikolata tüketenlerden% 10 ila 20 daha düşük atriyal fibrilasyon oranlarına sahip olduklarını bulmuşlardır. Bugün (23 Mayıs) Journal dergisinde.
Atriyal fibrilasyon, kalbin, atriyum olarak bilinen iki üst bölümünün, kalbin iki alt odasıyla aynı hızda atmadığı ve düzensiz bir kalp atışı ile sonuçlandığı bir durumdur. Bu durum kişinin felç, kalp yetmezliği ve kognitif bozukluk riskini artırır.
Çalışmada, en güçlü genel etkilerin erkeklerde görüldüğü ve haftada iki ila altı kez 1 ons çikolata yiyen kadınların, araştırmanın baş yazarı Harvard T.H.'de araştırmacı Elizabeth Mostofsky olduğunu belirtti. Chan Halk Sağlığı Okulu ve Beth Israel Deaconess Medical Centerin Boston. [5 Sağlıklı Olmanın Şaşırtıcı Yolları]
Bir ons çikolata, örneğin, üç veya dört küçük Dove Bar karesine eşittir, örneğin Mostofsky.
2,7 milyon ile 6,1 milyon Amerikalı arasında atriyal fibrilasyon var, bu yüzden araştırmacının yaptıkları çalışmada, durumun gelişmesini engellemeye yardımcı olacak etkili yolları tanımlamak önemlidir.
Önceki iki çalışma çikolata tüketimi ile atriyal fibrilasyon gelişme riski arasındaki ilişkiye bakmış, ancak bu çalışmaların her ikisinden elde edilen sonuçlar, herhangi bir ilişkinin tesadüfen oluşabileceğini göstermiştir.
Katılımcıların sadece erkek ya da sadece kadın olduğu önceki iki çalışmanın aksine, yeni çalışma hem erkek hem de kadınları içeriyordu. Ve yeni çalışma, önceki çalışmalarda olduğu gibi, durumu kendi kendine bildirmiş olan kişilerden ziyade, klinik olarak atriyal fibrilasyon tanısı konmuş yetişkinleri de kapsamaktadır.
Yeni çalışmada, araştırmacılar Danimarka'da 50 ile 64 yaş arasındaki 55.000'den fazla yetişkinden toplanan verileri analiz etti. Hepsi Danimarkalı Diyet, Kanser ve Sağlık Çalışması adı verilen bir çalışmanın katılımcılarıydı. [Sağlığınız için İyi 5 Tuhaf Şeyler]
Katılımcılar ilk olarak 1993 ve 1997 yılları arasında çalışmaya alındığında ayrıntılı bir gıda-frekans anketi tamamladılar. Bu sorulardan biri, katılımcının geçen yıl boyunca kaç kez çikolata yediğini sordu.
Araştırmacılar, 3,300'den fazla erişkinin, ortalama 13.5 yıllık takip süresi boyunca, atriyal fibrilasyon veya atriyal flatter (kalbin normalden daha hızlı attığı, ancak düzensiz olmadığı bir durum) tanısı koyduklarını buldu.
Araştırmacılar, insanların alkol alımı, sigara içimi, obezite, yüksek tansiyon ve kolesterol düzeyleri gibi atriyal fibrilasyon gelişimini etkileyebilecek diğer faktörleri dikkate aldıklarında, çalışma, ılımlı bir çikolata alımı ve daha düşük riskli insanlar arasında bir ilişki olduğunu gösterdi. atriyal fibrilasyon gelişmesi.
Çalışma, çikolatanın tüketilmesi ile düşük atriyal fibrilasyon riski arasında neden-sonuç ilişkisi olduğunu kanıtlamamaktadır. Araştırmacılar, çikolatanın atriyal fibrilasyonu nasıl önleyebileceğinin tam mekanizması bilinmemekle birlikte, flavonoidler olarak adlandırılan çikolatadaki bileşiklerin rol oynayabilmesi de mümkündür.
Mostofsky, Flavonoidlerin antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğunu belirtti. Vücuttaki enflamatuar süreci sınırlandırabilir, kanın yapışkanlığını azaltabilir ve bağ dokusunun daha az skarlaşmasına neden olabilirler. O, tüm bu faktörlerin, kalbin elektriksel yeniden modellenmesinin, atriyal fibrilasyona yol açmasını önlemeye yardımcı olabileceğini açıkladı.
Elde edilen bulgular, kadınlar için en güçlü ilişkinin haftada bir kez 1 onsluk çikolata ikram edenlerde görüldüğünü göstermiştir - bu tüketim düzeyi yüzde 21 daha düşük atriyal fibrilasyon riski ile ilişkilendirilmiştir. Erkekler için en güçlü birlik haftada iki ila altı 1-ons porsiyon yedi. Bu erkeklerde yüzde 23 daha düşük atriyal fibrilasyon riski vardı.
Ancak Mostofsky, Avrupa'da satılan çikolatanın genellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan çikolatadan daha yüksek bir kakao içeriğine sahip olduğuna dikkat çekti. [Dünyanın Her Yerinden 6 Farklı Gıda Rehberi]
Sonuç olarak, bulgular diğer bazı çerez seçenekleriyle kıyaslandığında, çikolatanın makul bir şekilde tüketilmesinin kalp-sağlıklı bir atıştırmalık olabileceğini ileri sürüyor, Mostofsky WordsSideKick.com'a verdiği demeçte. Ancak, insanların daha fazla sağlık faydaları ve koruyucu bileşikleri olan daha yüksek bir kakao içeriği ile çikolata seçmeleri gerektiğini söyledi.
Çalışmanın kısıtlamalarından biri, Danimarka'daki insanların, diğer ülkelerdeki insanlara kıyasla ırk ve etnisite açısından birbirine daha çok benzemesidir, bu nedenle bulgular, diğer araştırmacılara, bu çalışmaya eşlik eden bir editörde yazılan diğer araştırmacılar için genellenebilir olmayabilir.
Çalışmadaki çikolata tüketicileri de genel olarak daha sağlıklı, daha iyi eğitimli ve çikolata yemeyenlere göre daha düşük tansiyon ve diyabet oranlarına sahipti ve bu faktörlerin tümü atriyal fibrilasyon için şanslarını azaltabilirdi, editör yazarlarını yazdı Jonathan Piccini ve Dr. Sean Pokorney.Her iki doktor da, Kuzey Carolina'daki Durham'daki Duke Üniversitesi Tıp Merkezi'ndeki Atriyal Fibrilasyon için Duke Center'da kardiyologlar.
Yine de, Piccini ve Pokorney, “bulgular ilginçtir ve atriyal fibrilasyon için etkili önleme stratejilerinin belirlenmesinin önemi göz önünde bulundurulduğunda daha fazla dikkate alınmalıdır” dedi.
Yetişkinlerin yüzde 25'i yaşam süreleri boyunca atriyal fibrilasyon geliştireceğinden, editöre göre riskin azaltılması için yaşam tarzı faktörleri de dahil olmak üzere ek önleme hedeflerinin belirlenmesine ihtiyaç vardır.
Aslen yayınlandı Canlı Bilim.