Kolay İrmik Tatlısı Tarifi
Kolay İrmik Tatlısı Tarifi
MALZEMELERİ:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
3 çorba kaşığı şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
ŞERBETİ:
2 bardak su
2 bardak şeker
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine sıvı yağımızı ekleyerek, çırpıyoruz. Ardından şeker, yoğurt ve irmiği ekleyerek, karıştırıyoruz.
Vanilya ve kabartma tozundan sonra unumuzu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayarak, yassı tatlılarımızı hazırlıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve kontrollü olarak güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Şerbeti için şeker ve suyumuzu bir kapta karıştırıyoruz. Şerbet kaynamayan bir şerbet, bu yüzden kaynatmıyoruz.
Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Sıcak tatlılarımızı şerbete koyuyoruz. Arada bir çevirerek, iyice çekmelerini sağlıyoruz.
Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine hindistan cevizi serperek, servise sunuyoruz.
Afiyet olsun…