Keki için
Tüm malzemeler mikserde orta hızda 3 dk. çırpılır. Hazırlanan karışım 40 x 60 tavaya ince tabaka halinde serilir. Kek konveksiyonel fırında 145° C'de 12 dk. pişirilir.
Kreması için
Ambiante mikserde istenen kıvama gelene kadar çırpılır. Erimiş Belcolade Noir Selection ile birleştirilir. Parfe yapılan krema vegan kek katmanlarının arasına sürülür.