ÇATAL
Malzemeler:
3,5 çorba kaşığı margarin1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
çörek otu
Erimiş yağı,sütü,şekeri bir kabakoyup karıştırın.Mahlebi,kabartma tozunu una karıştırıp sütün içine dökün.Yumuşak bir hamur yapın.
15 dakika dinlendirin.Hamurdan küçük parçalar alıp çubuklar hazırlayıp,uçlarını sıkarak birleştirin.
Yağlanmış tepsiye dizip,üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ile süsleyin.
Afiyet şifa olsun...!