Kişi Başı peynir tüketimi yıllık yaklaşık olarak 15 kg tahmin edilmektedir.
İşte yıllar itibariyle Çiğ Süt fiyatları, Süt Üretim trendi ve Kişi başı süt tüketimi gibi çarpıcı rakamlarla Türkiye raporu...Türkiye'de süt ve sütlü ürünler pazarına yönelik ulusal süt konseyi verilerine göre Türkiye'de süt üretiminin en yoğun olduğu iller İzmir, Balıkesir, Konya, Aydın, Çanakkale, Denizli, Burdur olarak ortaya çıkıyor. Kişi başı süt tüketimi de yıllık 33 kg olarak tahmin edilmektedir.