Yoğurtlu Köfte
Yoğurtlu Köfte Malzemeler1 Adet Soğan1 Demet Maydanoz500 gr Dana Kıyma2 Yemek Kaşığı Galeta Unu250 gr Süzme Yoğurt4 Adet YumurtaTuz, Karabiber2 Yemek Kaşığı MargarinYemeğin Tarifi 1 adet soğanı ve 1 demet maydanozu kıyın. 500 gram dana kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın.2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın. Sonra ateşi kısın ve her iki taraflarını 5er dakika pişirin.Hazırladığınız köfteleri mantar kavurması ve patates püresi ile birlikte servis yapın.