Barbunyaları bir gece evvelden ıslatın. Ertesi gün 1,5 su bardağı su ile haşlayın ve haşlanan suyu kullanmak üzere atmayın.
Haşlanan barbunyalara, 3 su bardağı su ve pirinci ekleyin.
Unu 1 su bardağı suyla iyice karıştırın. Yine karıştırarak pirinç ve barbunyayı ekleyin ve muhallebi kıvamını alana dek karıştırın.
Pekmez ve toz şekeri tencereye ilave edip, birlikte 5 dakika pişirin.
Tatlıyı servis kâselerine boşaltın ve soğuyunca servis yapın.