Medjool beslenme tarihleri: Şeker yerine sağlıklı mı?
Yemek Ve Beslenme / / February 17, 2021
ben Instagram'da her gezindiğimde, içinde medjool hurmaları olan bir tür tarif görüyorum: hurmalı enerji topları, hurmalı tatlılar, hurmalı vegan kurabiyeler. Kuru meyve ne zaman bu kadar soğudu?
Evet, tıp fakültesi tarihleri (temelde sadece biri birkaç çeşit hurma) sevilen bir "doğal" tatlandırıcı alternatifi olarak sağlık dünyasında büyük bir an yaşıyor. Ama aslında sizin için iyi mi, yoksa tıpkı kaliteli şeker yemek gibi mi? İşte kayıtlı bir diyetisyenin söylemesi gerekenler.
Medjool hurmalarının faydaları nelerdir?
Öncelikle, medjool hurmalarının beslenmesindeki düşüş. Bir porsiyon iki tarih (çekirdeksiz) var:
- 133 kalori
- 1 gram protein
- 0.5 gram yağ
- 36 gram karbonhidrat
- 3 gram lif
- 0 mg sodyum
- 32 gram şeker
Bu… oldukça şeker. (Tadı bu kadar tatlı olmalarının bir nedeni var!) Bununla birlikte, medjool hurmaları birçok başka besin değeri sunar. "Bu tarihler, çoğu Amerikalının yeterince tüketmediği önemli bir mineral olan büyük bir potasyum kaynağıdır" diyor. Kelly Jones MS, RD, CSSD, LDN. Bir porsiyon size yaklaşık 334 miligram mineral verir.küçük bir muzda bulacaksın ve yaklaşık 13 her gün yemeniz gerekenlerin yüzdesi. “Potasyum, sıvı dengesini kontrol etmek ve kalp atışınızı ve kan basıncınızı düzenlemek için önemlidir” diyor.
Jones, hurmaların ayrıca kemik sağlığına ve osteoporozun önlenmesine katkıda bulunan bir miktar kalsiyum ve fosfor da sağladığını ekliyor. Bu nedenle ara sıra hurma yemek kemiklerinize iyi gelir, özellikle de süt ürünleri yemiyorsanız.
Ek olarak, porsiyon başına makul miktarda lif vardır. Jones, “Hurmalar sindirimi düzenleyen, tokluğa yardımcı olan, kalp sağlığını destekleyen ve bağışıklığı, metabolizmayı ve daha fazlasını düzenleyen bağırsak bakterilerini besleyen bir miktar lif sağlar” diye ekliyor Jones.
Ve şeker içeriği bile Jones'un oturduğu yerden tamamen kötü bir şey değil; hızlı bir doğal enerji kaynağı sağladığını söylüyor. Bu, egzersiz öncesi veya dayanıklılık eğitimi sırasında kullanıldığında faydalı olabilir.
Medjool hurmaları her gün nasıl kullanılır
Fırsatlar sonsuzdur. Diğer hurma çeşitleriyle karşılaştırıldığında, medjool hurmaları biraz daha yüksek sıvı içeriğine sahiptir, bu da onları daha pürüzsüz ve çiğnenmesi daha kolay hale getirir ve böylece pişmiş yemeklere dahil edilmesini kolaylaştırır. Ayrıca, şeker lif ve besin maddeleriyle eşleştirildiği için, bu hurmalar diyabetli veya reaktif hipoglisemili kişiler için iyi bir tatlandırıcı alternatifi olabilir, diye ekliyor Jones. Olmanın yanı sıra macun ve şeker ikamesi, medjool hurmalarının cheesecake ve turtalar için kabukların yanı sıra ev yapımı enerji ısırıkları, barlar ve smoothie'lere kolayca karıştırılabileceğini söylüyor.
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Jones, “Hurmalar aynı zamanda tuzlu ürünlerle de iyi eşleşiyor ve keçi peyniri ve atıştırmalık olarak atıştırmalık olarak doldurulabilir” diyor. "Sporcular ve dayanıklılık etkinliklerinde yarışanlar veya bir saatten uzun egzersiz yapanlar için tuzlanmış hurmalar, jeller gibi spor beslenme ürünlerini kullanmadan doğal olarak enerjiyi değiştirmenin harika bir yoludur. çiğniyor. "
Tarihleri nasıl kullanacağınıza dair daha fazla fikre mi ihtiyacınız var? Bir yazarın favorisini deneyin vegan fıstık ezmeli fincan dupe, ana bileşen olarak tarihleri kullanan. Bunu da kontrol edebilirsiniz çikolatalı humus tarifitatlı humus senin işinse.
Tarihlerin olumsuz yanları var mı?
Yine - çok fazla şeker var. Ama ölçülü olmak sorun değil. Jones, "Diğer besinlerin yanı sıra şeker de şeytanlaştırılmamalıdır, çünkü bu tam kısıtlama fikri genellikle daha sonraki bir noktada kanamaya ve ardından suçluluk duygularına yol açar" diyor. Medjool hurmaları, diğer harika besinlerle birlikte yiyeceklere tatlılık katmanın harika bir yoludur.
Bununla birlikte, özellikle şeker hastasıysanız, yine de porsiyon boyutuna bağlı kalmak isteyeceksiniz. Jones, özellikle fazla miktarda şeker içeriği diyabetik olanları endişelendiriyor olabilir. Bu gibi durumlarda, meyvenin kan şekeri üzerindeki etkisini azaltmaya yardımcı olmak için hurma ile birlikte sağlıklı yağlar ve protein yemeyi öneriyor.
Temel olarak, daha besleyici yoğun bir tatlandırıcı arıyorsanız, medjool hurmaları harika bir seçenektir. Ancak herhangi bir sağlıklı gıdada olduğu gibi, çok fazla iyi bir şey alabilirsiniz. Hurma ve diğer tatlı atıştırmalıkları ölçülü tüketmek, bir kişinin yediklerinden zevk aldığını hissetmesine izin vermelidir. ancak vücudun çok çeşitli besinleri almasına yardımcı olmak için bol miktarda gıdayı dahil etmeye odaklanmak önemlidir, "Jones diyor. Duyun, duyun.
A merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült sağlık markaları için indirimleri seven birine benziyorsunuz.ve özel Well + Good içeriği. Well'e kaydolun +, sağlık uzmanlarından oluşan çevrimiçi topluluğumuz ve ödüllerinizin kilidini anında açın.