Malzemeler
Biberiyeli Kuzu Eti
- 500 gram kuzu fileto
- 1 çorba kaşığı taze kıyılmış biberiye
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 450 gram dilimlenmiş domates
- 450 gram dilimlenmiş pırasa
- 1 su bardağı su
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- Taze buharda pişmiş sebzeler
Hazırlanışı
4
kisilik 348
kalori / 1 porsiyon
Fırın tepsisine kuzu etlerini yerleştirin. Kuzu etinin üzerine fırça ile taze biberiye ve sarımsağı sürün.
Afiyet Olsun..
30 dakika boyunca fırında 230 derecede pişirin.
Kuzu eti fırında pişerken, diğer taraftan patatesleri 8 dakika haşlayın.
Su ve doğranmış pırasaları bir tencereye koyun, yumuşayıncaya kadar 7-8 dakika pişirin.
Patates ve pırasaları süzün, karıştırarak iyice ezin, sıcak kalması için kapalı bir kapta bekletin.
Fırından çıkan etleri rosto dilimleri gibi dilimleyin.
Servis tabağının bir yanına buharda pişmiş sebzeleri diğer tarafına püreyi ilave edin.
Pürenin üzerine kuzu eti dilimlerini yerleştirin.
Sıcak servis yapın.
Copyright © 2016 Tüm Hakları Saklıdır
E-Bülten Üyeliği
Haberiniz Olsun
NilDiyet.com kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla içeriğini hazırlamaktadır. Sitede yer alan bilgiler uzman kontrolünün yerini tutamaz. Bu bilgiler şahsi tanı ve tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemelidir. Sitedeki kaynaklardan yola çıkarak ilaç tedavisine başlanmamalı ve tedavi değiştirilmemelidir. Bu sitede yer alan yazılar kaynak gösterilmeden, kısmen de olsa kullanılamaz.