Kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini bir karıştırma kabına alın.
Üzerine bir su bardağı sütü döküp üzerini streç filme kapatın ve mümkünse bir gece bekletin.
Daha sonra etlerin sütünü bir süzgeç yardımıyla süzdürün.
Kuyruk etini küçük küçük doğrayın.
Eti tekrar bir karıştırma kabına alın salça, sarımsak toz biber, pul biber, zeytinyağı tuz ve karabiberini ekleyin.
Sonrasında şişlere kuzu etlerini, aralara kuyruk eti gelecek şekilde dizin.
Bir barbeküde veya demir döküm tavada arkalı önlü kızartın ve lavaşa sarın.
İsterseniz lavaşın içerisine marul, domates, soğan karışımlı bir garnitür hazırlayabilirsiniz.
Video
Notlar
Kuzu şiş dürüm kaç kalori?Lavaş ekmeği 4 ince dilim ekmeğe denk olduğundan kalorisi yüksek bir yiyecektir.Ayrıca Kuzu eti de yağlıdır ve kontrollü tüketilmesi önerilir.Ortalama bir adet kuzu şiş dürüm 497 kaloridir.
Etiket ev yapımı kuzu şiş, evde kuzu şiş nasıl yapılır, evde kuzu şiş yapılışı, kolay kuzu şiş tarifi, kuzu şiş, kuzu şiş kalori, kuzu şiş nasıl yapılır, kuzu şiş tarif, kuzu şiş tarifi, kuzu şiş yapılışı