Tek Atıştırmalık Peynirli Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler
[reklam2]
- 3 adet yufka.
İçi İçin:
- Orta boy kase beyaz peynir.
Sosu İçin:
- Yarım su bardağı süt,
- Yarım çay bardağı sıvı yağı.
Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı.
[reklam3]
Tek Atıştırmalık Peynirli Gül Börek Yapılışı
Yufkaları üçgen olacak şekilde 4 eşit parçaya bölelim. (toplam 8 adet üçgen elde etmiş olacağız)
Sosu için; bir kaseye sütü ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
Yufkaların üzerine fırça ile sostan sürelim.
Yufkaların geniş yan kenarına peynir koyalım ve resimdeki gibi rulo şeklinde saralım.
Hazırladığımız ruloyu içe kıvırarak gül şekli verelim.
Hazırladığımız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzeri için; bir kaseye yumurta sarısını ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
Böreklerin üzerine yumurta sarısını fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Bu harika Tek Atıştırmalık Peynirli Gül Börek Tarifi için Duygu Temel Gördal’a teşekkür ederiz.