Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşık tere yağı
- 2 paket burçak bisküvi
Hazırlanışı:
- Daha iyi kabarması için çukur bir kabımızınde yumurtayı kıralım toz şekeri ilave edip toz şeker eriyene kadar mikser ile çırpalım.
- 2 adet limon suyunu sıkalım bir adet limon kabuğunun rendesini ilave edelim ve tencereye alalım tüm malzemeleri yukarıda yazdığım gerekli olan tüm malzemeleri de tenceremize dökelim.
- Tere yağını dışındaki malzemeler tatlımız puding kıvamına gelecek şekilde pişirelim sürekli karıştırarak.
- Yoğun bir kıvama gelince ocağımızın altını kapatalım tereyağını ilave edelim ve karıştıralım.
- Marketten aldığımız bisküvileri tepsiye dizelim hazırladığımız limon sosu karışımının yarısı kadarı dökelim tekrar bisküvileri dizelim.
- Kalan limon sosun hepsini dökelim ve boz dolabında bir saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim
Afiyet olsun.