Bizim kahvaltımız dünyanın hiçbir yerinde yok. Zengin, doyurucu ve göze hitap eden Türk kahvaltısının en leziz ögelerinden birisi de reçeller. Reçeller öyle çeşitli ki insanın nutku tutuluyor. Peki siz hiç Japon elması reçelini duydunuz mu? Minicik bir elma görünümünde olan bu meyveden yapılan reçel oldukça lezzetli. Reçellere meraklıysanız ve değişik bir reçel yapmak istiyorsanız Japon elması reçeli hiç de fana olmaz. Gelin malzemelere bir bakalım.
Japon elması için gerekli malzemeler :
- 1 kilogram Japon elması
- 1 kilogram toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2 adet limon tuzu
Japon elması reçeli yapılışı:
- Elmaları saplarını çıkarmadan yıkayın.
- Tencereye su ve şeker koyup koyu kıvam alana kadar kaynatın.
- Kaynamaya başlayan şerbetin içine elmaları ekleyin.
- Şekerin köpüğü koyulaşmaya başlayınca 2 parça küçük limon tuzunu koyun ve iki dakika kaynatın.
- Japon elması reçelini sıcak sıcak kavanozlara doldurun, ağzını da sıkıca kapatarak muhafaza edin.
Afiyet olsun