Çocuklarda Emilim ve dolaşım
Yağda eriyen vitaminler olarak sınıflandırılan a, d, e ve k vitaminleri yağlarla birlikte emilir, taşınır ve atılırlar. Yağların sindirimini, emi limini ve kullanımını etkileyen faktörler yağda
Eriyen vitaminler üzerine de etkilidir. Diyette yağ miktarının yetersiz olması, safra ve pankreas salgılarının eksikliğine bağlı sindirim bozuklukları, barsaktan emilimi engelleyen anatomik veya fonksiyonel bozukluklar (örneğin ince barsak mukozası harabiyeti, intestinal hipermo tilite, vb) yağda eriyen vitaminlerin eksikliğine yol açar.
Suda eriyen vitaminlerin emilimi ve taşınması yağlara bağımlı değildir.