Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates,
- 1 küçük kase kaşar peyniri rendesi,
- 1 çay kaşığına yakın tuz,
- 1 adet yumurta,
- Çay kaşığının ucu ile karabiber ve pul biber (isteğe göre).
Yapılışı:
Patateslerin kabuklarını soyup yıkayıp kuruladıktan sonra rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim.
Suyunu salmadan patatesleri iki elimiz yardımı ile sıkıştırarak iyice sıkıp fazla suyunu alalım ve üzerine bir yumurta rendelenmiş kaşar peyniri bir tutam tuz karabiber ve pul biberde ilave edip çatalla iyice harmanlayalım.
Kızdırdığınız tost makinasının üzerine alt ve üst kısmı örtecek şekilde yağlı kağıt koyup arasına patatesli harçtan ince bir tabaka olacak şekilde eşit olarak döküp, tost makinasının kapağını kapatalım. Patatesler kızarana kadar tost makinasında pişirelim ve servis tabağına alalım. Yanına kesilmiş bir kaç dilim domates ile sıcak sıcak servis yapalım.