Toz Şekerli Kolay Kurabiye
Sponsorlu Bağlantılar
Toz Şekerli Kolay Kurabiye
Kurabiye kavanozunda daima şekerli tereyağlı bir kurabiye bulundurulmalıdır. Çok enfestir. Ağızda erimeli ve ağıza tereyağı tadı vermeli, ancak asla çok yağlı olmamalıdır.
Malzemeleri:
450 gram / 2 su bardağı tereyağı
225 gram / 2 su bardağı ince çekilmiş toz şeker
450 gram veya / 4 su bardağı sade tam buğday unu
1.5 su bardağı çekilmiş pirinç ya da pirinç unu
1 çay kaşığı tuz
Süslemek için, işlenmemiş kahverengi şeker
Üzerine serpmek için, ince çekilmiş şeker
Yapılışı:1. Tereyağı ile şekeri bir kaseye koyun. Yumuşak bir krema haline getirin ya da hepsini bir mutfak robotunda çekin. Sonra karışımı bir kaseye aktarın.
2. Un, çekilmiş pirinç ya da pirinç unu ve tuzu, tereyağ ve şeker karışımına katarak, karışım ince ekmek kırıntılarına benzeyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
Sponsorlu Bağlantılar
3. Karışımı elinizle hızla yoğurarak hamur haline getirin, sonra temiz mutfak tezgahına koyun. Yuvarlak bir top şeklini alana kadar hafifçe yoğurun, ancak aşırı ezilmemesine dikkat edin.
Yoksa şekerli kurabiye çok yumuşak ve yağlı olacaktır Hafifçe, yaklaşık 7.5 cm uzunluğunda ve 3 cm kalınlığında bir sosis biçiminde yuvarlayın. Hamur yuvarlağını temiz bir plastik ambalaja sarın ve sertleşene kadar soğutun.
4. Fırını önceden 190 °C’de ısıtın. 2 adet fırın tepsisine, yanmaz pişirme kağıdı serin.
5. İşlenmemiş kahverengi şekeri, yanmaz pişirme kağıdı serili bir tepsiye dökün. Hamuru sardığınız kağıttan çıkarın ve eşit biçimde kaplanana kadar şekerin içinde yuvarlayın. Geniş ve keskin bir bıçak kullanarak ruloyu yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak plaklar halinde dilimleyin.
6. Plakları fırın tepsilerinin üzerine geniş aralıklar bırakarak yerleştirin. Çok soluk altın sarısı rengini alana kadar (20-25 dakika) pişirin.
7. Fırından çıkarın ve üzerine pudra şeker serpin. Tamamen soğutmak için bir tel ızgaranın üzerine koymadan önce. soğuması için 10 dakika fırın tepsisinde bırakın.
Related news
Toz Şekerli Kolay Kurabiye