Kartopu Kurabiyem Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ yada margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı kadar un (Bardak ölçüm 200 ml)
Kurabiyeleri bulamak için
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Kartopu Kurabiyem Tarifi Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeler derin bi kaba alınıp homojen bi kıvam alana kadar yoğurulur.
- Ardından kontrollü bi şekilde un ilave edilerek yoğurma işlemine devam edilir.
- Ele yapışmayan bi hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim hiç beklemeden ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elde yuvarlanıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.
- 170 derecede alt üst ayarda pembeleşene kadar pişirilir.
- Kurabiyeler piştikten sonra hindistan cevizi tozşeker ve pudra şekerine bulanır. Servise hazır afiyet olsun.