Diyet yapanların uzak durduğu çikolata üzerine yapılan bir araştırma, bu besinin özellikle kadınlarda felç riskini azalttığını ortaya çıkarttı.
İsveç Karolinska Enstitüsü tarafından yapılan ve Amerikan Kardiyoloji Dergisi'nde de yayımlanan araştırmaya göre, haftada iki kez çikolata tüketen bir kadının felç geçirme riskinin, aynı fiziksel koşullara ve yaşam alışkanlıklarına sahip bir kadına oranla, yüzde 20 daha az olduğunu ortaya çıkarttı.
Yayınlanan yazıda; kakaoda bulunan antioksidan özelliğe sahip flavonoidlerin, kötü kolesterol olarak adlandırılan düşük yoğunluklu lipoproteinlerin (LDL) oksidasyonunu önlediği ve bundan dolayı kalp ve damar hastalıklarına yakalanma ve felç riskinin azaldığı belirtildi. Çikolata hakkında daha önce yapılan araştırmalarda tansiyonu düşürdüğü, insülin direncini azalttığı ve kan pıhtılarını önlediği de ortaya çıkmıştı. Bu araştırma sayesinde ise kalp damar hastalıklarıyla mücadelede de etkili olduğu tespit edilmiş oldu.
Merkez tarafından 10.4 yıl boyunca yapılan bu araştırmada yaşları 49 ile 83 arasında değişen 33 bin 372 kadının incelendiği, bu kadınların 8 kategoride değerlendirmeye alındığı, belirtiliyor. Öte yandan tüm deneklerden son bir yıl içerisinde aralarında çikolatanın da bulunduğu 96 farklı gıdayı hangi sıklıkla tükettiklerine dair 350 sorudan oluşan bir anketi cevaplamaları da istenmiş.
Araştırmayı yapan uzmanlarca çikolatalarda bulunan kakao düzeyinin farklı olduğu belirtilirken, bu araştırmaya katılan kadınların en az yüzde 30 oranında kakao içeren çikolata tükettikleri belirtiliyor. Bunun yanı sıra daha az şeker ve daha fazla kakao ihtiva ettiği için bitter çikolatanın tercih edilmesi konusunda da uyarı yapılıyor.
© SONHABER.NL