Hem basitliği hem de büyük lezzetleri kapsayan bir yemeğe mi ihtiyacınız var? Bu kavrulmuş nohut dolması tatlı patates yeni favoriniz olacak. A vitamini, lif, potasyum, B vitaminleri ve güçlü antioksidanlarla doğal olarak yüklü olan basit tatlı patatesler, kolay ve besleyici bir yemek için mükemmel bir temel oluşturur. Onları güzel bir protein kaynağı (bu durumda nohut) ve en sevdiğiniz tatlandırıcılar ile yükleyin ve gitmeye hazırsınız! Herkes onları sevecek! Şahane fırın kavrulmuş nohut, nefis lezzetler ve gerçekten güzel bir şekilde birlikte çalışan kremalı bir sos.
Tahin Soslu Kavrulmuş Nohut Dolması Tatlı Patates (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Yüksek fiber
- Vegan
- Bütün Yemek Tarifleri
Kalori
376
porsiyon
4
malzemeler
- 4 orta boy tatlı patates, durulanmış ve temizlenmiş
Fırınlı Leblebi için:
- 1 1/2 bardak pişmiş nohut (15 oz. Olabilir)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze otlar (maydanoz ve fesleğen burada çok iyi çalışıyor!)
Kremalı Tahin Sos için:
- 1/4 su bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı besleyici maya
- 1 limon suyu
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- İstenilen kıvamda inceltmek için gerektiği gibi 2-3 yemek kaşığı su
Montaj için:
- Tercih edilen diğer sebzeler ve soslar
Hazırlık
- Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın ve bir alüminyum folyo ile fırın tepsisine yerleştirin.
- Çatalla tatlı patateslerin içine delik açın. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve bir bıçakla batırıldığında patateslerin merkezi yumuşayıncaya kadar 40 dakika ila 1 saat pişirin. Fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
- Bu arada kavrulmuş nohut ve kremsi tahin sosunu hazırlayın.
Fırın Kavrulmuş Nohut Yapmak İçin:
- Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Nohut aromalarla eşit şekilde kaplanana kadar tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın.
- Hazırlanan fırın tepsisine eşit olarak yayın ve gevrek ve altın olana kadar 35-40 dakika kızartın, eşit olmayan kızarmayı önlemek için pişirme sırasında birkaç kez fırlatın.
Kremalı Tahin Sosunu Yapmak İçin:
- Tüm malzemeleri küçük bir kapta birleştirin ve kremsi olana kadar çırpın. Zevk almak!
Montajlama:
- Patatesleri neredeyse aşağıya doğru merkeze doğru dilimleyin, ancak sonuna kadar değil. Her tatlı patatesi kavrulmuş nohut ve diğer sebzelerle doldurun. Taze otlar ve kremsi tahin sosu ile doldurun. Hizmet ve tadını çıkarın!