Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Sac Tava tarifi oldu. Peki en güzel Sac Tava yemek tarifi nasıldır? Sac Tava yemeği nasıl yapılır? Sac Tava için gerekli malzemeler nelerdir?
SAC TAVA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
500 gram kuşbaşı dana eti
50 gram kuyruk yağı
4 adet domates (kabuğu soyulmuş, küp doğranmış)
3 adet sivri biber Haberler.com sizler için en doğru bilgileri araştırıyor. Doğru kaynak için doğru yerdesiniz.
1 adet kuru soğan(yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
SAC TAVA NASIL YAPILIR?
Tavayı ocakta iyice ısıtın. Yağ ile birlikte soğanları yumuşayana kadar kavurun.
Biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin. 2 dakika kavurduktan sonra kuşbaşı etleri ve isteğe göre kuyruk yağını da ekleyip, etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
Daha sonra sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği de ekleyip 3 dakika kadar bu şekilde kavurun ve ardında kabukları soyulup, küp doğranmış domatesleri ekleyin.
Orta ateşte 5 dakika domateslerin pişmesini sağladıktan sonra, kısık ateşte de yaklaşık 10 dakika kadar pişirmeye bırakın ve ocaktan aldıktan sonra sıcak olacak şekilde servis edin.