Kış mevsimi çoktan geldi. Eh, biz biraz kış hazırlıklarında geç kaldık. Ama ucundan da olsa turşularımızla yetişelim dedik. Aman Allah'ım herkesler pek bir hamarat, pek bir becerikli! Zübeyde Ablamız sağolsun bize ekşi tat verici mikroplardan oluşan bol asitli; sirkeli, limonlu, tuzlu, iyi kalpli yumuşatıcı turşu suyu hazırladı. Şimdi sabırla ve heyecanla sebzelerimizin turşuya dönüşmesini bekliyoruz!