Çikolata Soslu Mozaik Pasta TarifiKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
8porsiyon
40
40
malzemeler
2,5 paket petibör bisküvi
100 gr tereyağ
1,5 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
Sosu için: 1 paket hazır çikolata sosu
2 su bardağı süt
Süslemek için; Antep fıstığı
yapılışı
- Tereyağı tencereye koyup eritin, eridikten sonra ocaktan alın. Biraz ılıdıktan sonra toz şeker, kakao ve sütü ilave edip iyice karıştırın.
- Bisküvileri elinizle parçalayıp sıvı karışımın içine ekleyin. Bu işlemi bisküvileri çok parçalamadan yapmaya çalışın.
- Karışımı strech film serili kelepçeli kalıba yayıp üzerini düzeltin. Buzdolabında 2 saat bekletin.
- Sosu için hazır çikolata sosunu tencereye boşaltın. Sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırın.
- Mozaik pastayı dolaptan çıkarın, servis yapacağınız kaba alın ve kelepçeli kalıbı çıkarın. Çikolata sosunu üzerine ve dışına sürün. Üzerini antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!