Yaz aylarında hem hafif hem de besleyici ve sağlıklı yiyecekler tüketmek önem taşıyor. Sıcak havalarda hem lezzetli hem de hafif tarifler ile sağlığınızı ve formunuzu koruyabilirsiniz.
Sağlıklı sebzeler ve salata tarifi ile lezzetli salata yapabilirsiniz.
Salata Tarifi
Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 su bardağı bezelye
- 2-3 dal yeşil soğan
- 1 adet havuç
- 3-4 tane sivri biber
- 8-10 tane çeri domates
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım limon suyu
- Zeytinyağ ve tuz
Hazırlanışı
- Patatesleri ve havuçları aynı tencerede haşlayın. Biraz soğuduktan sonra, küp şeklinde doğrayın.
- Bezelyeleri diriliğini kaybetmeyecek kadar haşlayın ve patates ve havuçların üzerine ekleyin.
- Yeşil soğan, maydanoz ve dere otunu iyice yıkadıktan sonra, doğradığınız biberler ile birlikte salataya ekleyin
- Limon suyunu ve zeytinyağı ile tuzu da ekledikten sonra salatayı iyice karıştırın.
- Son olarak çeri domatesler ile süsleyin.
Not: Salatanızı daha besleyici hale getirebilmek için omega 3 bakımından oldukça zengin olan keten tohumu kullanabilirsiniz. Bir tutam keten tohumu tozu salatanızı hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı hale getirmenizi sağlar.
Afiyet olsun.