CEVİZLİ KABAK SALATASI
3 adet orta boy kabak
1 corba kasığı sıvı yag
Yeteri kadar yoğurt
Sarımsak
Tuz
Ceviz
Kabaklari rendeleyelim.
Teflon tavada 1 kaşık yağ ile suyunu cekinceye kadar kavurun.
Derin bir kapta yogurun, istediginiz miktarda ezilmis sarımsak
ve yeterince ufalanmış ceviz
ile beraber karıştırın.
Bu karışımın icine pismis kabak
ekliyerek karıştırın.
Salata tabağına yayarak servis yapın.