Pazılı Peynir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Pazılı Peynir Köftesi Hazırlanışı
Pazı yapraklarını suda yıkadıktan sonra 5 dakika tuzlu suda kaynatın ve süzüp tekrar soğuk suyla ıslatın.
Peyniri, ince kıyılmış naneyi, çörek otunu, susamı, zeytinyağını ve rendelenmiş domatesleri karıştırın.
Pazı yapraklarını düz bir zemine yayın.
Önceden hazırlanmış harcınızı yaprakların ortasına paylaştırıp top köfteler şeklini verin.
Köftelerinizi servis tabaklarına yerleştirin.
Üzerine susam ve kırmızı biberi serpiştirin hemen servis edin.
Afiyet Olsun!