Bir dahaki sefere bahçenizden taze fesleğen topladığınızda, bunun beyin sağlığınız için harika olduğunu unutmayın! Yeni araştırmalar, fesleğen ve diğer bitkilerde bulunan doğal bir bileşik olan fenkolün beyni Alzheimer hastalığına karşı koruyabileceğini gösteriyor.
Bitkinin Arkasında
Fenkol bir terpen türüdürveya bitkiye imza kokusunu veren doğal olarak oluşan bir bileşik. Fesleğenin cennet gibi kokmasının nedeni budur. Fesleğen ve terpen içeren bitkilerin antibakteriyel, antimikrobiyal ve antioksidan özelliklere sahip olmasının nedeni de budur.
Ama neden fenchol olabilir Alzheimer hastalığı riskini azaltmak? Yayınlanan çalışmada Yaşlanma Nörobiliminde SınırlarAraştırmacılar, bağırsak mikrobiyomu ve beyin arasındaki bağlantıyı daha iyi anlamak istediler. Daha önceki çalışmalardan, sindirim sistemimizde yaşayan mikroorganizmaların metabolizmamızda, endokrin sistemimizde ve bağışıklığımızda büyük rol oynadığını biliyorlardı. Ayrıca bu mikroorganizmaların beyin sağlığını iyileştiren kimyasallar saldığını da biliyorlardı.
Fakat vücudun dışından gelen kimyasallar beyin sağlığını da iyileştirebilir mi? Bu soruyu akılda tutan araştırma ekibi, fenkolün beyni Alzheimer hastalığına karşı koruduğunu teorileştirdi.
Fenchol’un Bağırsak Sağlığı ve Beyin Üzerindeki Etkisini Anlamak
Çoklu nörokimyasal yollar, bağırsağı beyne bağlar. Bu, beyin ve bağırsakların sürekli iletişim halinde olduğu anlamına gelir. Ama nasıl? 2020’de yayınlanan bir incelemeye göre Endokrinolojide Sınırlar, araştırmacılar kısa zincirli yağ asitlerinin büyük bir rol oynadığına inanıyor. Kısa zincirli yağ asitleri veya SCFA’lar, sindirim sistemindeki bir tür yağ asididir. Bağırsaktaki mikroorganizmalar onları belirli yiyecekleri fermente ederken üretin, özellikle diyet lifleri ve dirençli nişasta. (Dayanıklı nişasta, tahıllarda, tohumlarda ve baklagillerde bulunan bir karbonhidrattır. ince bağırsakta sindirime direnir. Bunun yerine kalın bağırsakta fermente olur.)
SCFA’lar kan yoluyla beyne gider. Bir kez orada, beyin hücreleri üzerinde bir algılama mekanizmasını aktive ederler. olarak Yaşlanma Nörobiliminde Sınırlar Çalışma keşfedildi, bu aktivasyon beynin anormal Aβ proteini birikimini temizlemeye başlamasına neden oluyor. Aβ proteini, Alzheimer hastalarının beyinlerinde oluşan “kötü” beyin plağının ana bileşenidir.
Bütün bunların fenkolle ne ilgisi var? Araştırmacılar, SCFA algılama mekanizmasını bloke ettiklerinde, beynin anormal bir Aβ proteini birikimi geliştirdiğini fark ettiler. Böylece, algılama mekanizmasının engelini kaldırabilecek bir bitki bileşiği bulmaya başladılar.
Fenchol, iş için bitki bileşimiydi. Araştırmacıların test ettiği tüm bileşikler arasında, algılama mekanizmasına bağlanmada en iyisiydi. Daha da iyisi, beyindeki Aβ protein miktarını önemli ölçüde azalttı. Ayrıca nöronların ölümünü de azalttı.
Fenchol olağanüstü bir şey daha yaptı. Daha yakından incelendiğinde, araştırmacılar bitki bileşiğinin yaşlanan nöron hücrelerini azalttığını veya çoğalmayı durduran ama ölmeyen hücreler. Böylece iltihabı tetikleyen kimyasallar salmaya devam ederler. Enflamasyon yayılabilir ve komşu hücrelere zarar verebilir. Bu nedenle bilim adamları onlara “zombi” hücreler diyorlar. Alzheimer hastalarının beyinlerinde genellikle bu zombi hücreleri bulunur.
Bu sizin için ne anlama geliyor?
Herhangi bir bilimsel çalışmada olduğu gibi, bulguları birkaç tuz tanesi ile almalıyız. Yazarlar henüz bilmediklerini söylediler. taze fesleğen tek başına etkili olacaktır. Ayrıca, beyne en çok fayda sağlayacak tam fenkol dozunu henüz belirlemediler. Peki ya fenkol içeren diğer bitkiler? Kenevir, misket limonu, hindistan cevizi, yabani kereviz ve kenevir hepsi de fenkol içerir.
Yine de araştırmanın umut verici olduğu ve fesleğenin lezzetli olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz. Bu nefis yeşilden daha fazla yemekten zarar gelmez! Fenchole ek olarak, fesleğen K vitamini, manganez, demir ve kalsiyum açısından zengindir. Bu nedenle, ister dilimlenmiş mozzarella ve domates ile servis edin, ister kremalı pesto ile harmanlayın, bu lezzetli ikramın diyetinizi zenginleştireceği kesin.
Bu makale ilk olarak kardeş sitemizde yayınlanmıştır, Kadınlar için İlk.
Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/health/fenchol-basil-alzheimers-disease