Malzemeler:
- Tost ekmeği, (ben sandviç ekmeğinden yaptım)
- Salam dilimleri,
- Kaşar dilimleri,
- Yumurta,
- Süt,
- Galeta unu,
- Kızartmak için sıvıyağ.
Yapılışı:
Tost ekmeklerinden bir dilim alın ve bu dilimin üstüne bir dilim kaşar peyniri, üstüne bir dilim salam onun üstüne bir dilim daha kaşar peyniri yerleştirip, ikinci dilim tost ekmeğini en üste kapatın. Hazırladığınız bu sandviçi çaprazlamasına kesin ve iki adet üçgen sandviç elde edin. Bir kâsede 2 yumurta ve yarım çay bardağı sütü çırpın. Her bir parçayı yumurtalı ve sütlü karışıma batırıp, galeta ununa iyice bulayın. Kızmış olan sıvıyağda(tavaya 1 parmak kadar yağ koyun) sandviçlerin her tarafı iyice kızartın kâğıt havlu üstüne alın ve bekletmeden afiyetle yiyin.