Eğer ev yapımı pizzanın tadını hiçbir şeyde bulamıyorsanız ama bir yandan da pizza yapmanın fazla zahmetli bir iş olduğunu düşünüyorsanız, size iyi bir haberimiz var.
"Bigger Bolder Baking" isimli televizyon programıyla tanınan İrlandalı şef Gemma Stafford, evde 5 dakikada pizza yapmanın yolunu buldu. Üstelik öyle bir sürü tabak çanak kirletmenize de gerek yok.
Söz konusu pizzanın tarifini, YouTube kanalındaki bir videoda paylaşan Stafford'ın kullandığı malzemeler şöyle:
4 yemek kaşığı un
1/8 çay kaşığı kabartma tozu
1/16 çay kağığı karbonat
1/8 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates sosu
1 tepeleme dolu yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella
5 dilim sosis
1/2 çay kaşığı baharat (kekik, fesleğen gibi)
EN KOLAY PİZZA TARİFİ
Öncelikle mikrodalga fırına dayanıklı bir fincan alıp unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu içine koyup karıştırın.
Sütü ve zeytinyağını da ekleyip çatalla çırpın.
Biraz topaklı kalabilir, sorun değil.
Karışım hamur kıvamını alınca üzerine domates sosunu dökün.
En üste rendelenmiş mozzarellayı, sosis dilimlerini ve baharatları serpin.
Mikrodalga fırında 1 dakika 20 saniye kadar pişirin.
Pizzanız kabarıp üstündeki peynirden baloncuklar çıkmaya başladığında olmuş demektir.
Elinizi yakmadan çıkarıp keyifle yiyebilirsiniz.
KAYNAK:POSTA