AKDENİZ USULÜ FIRINDA MAKARNA
Kısa sürede hazırlanabilecek hususi bir lezzette Akdeniz tarzı makarna yapmaya ne dersiniz?
Akdeniz Usulü Fırında Makarna Malzemeleri
Yarım paket makarna
Altı - yedi adet orta boy domates
Yedi - sekiz adet siyah zeytin
Yedi - sekiz adet yeşil zeytin
Tuz, kekik
Bir yemek kaşığı sıvıyağ
Bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Akdeniz Usulü Fırında Makarna Tarifi
- Makarna tuzlu suda haşlanır ve çok ezilmeyecek şekilde süzdürülür.
- Domatesler yıkanır ve yarım ay şeklince dilimlenir. Bir yemek kaşığı sıvıyağda iki - üç dakika kadar çevrilir.
- Zeytinlerin çekirdekleri çıkartılır ve doğranır.
- Domateslerin yarısından fazlası fırın kabının altına yerleştirilir. Zeytinlerin yarısı da domateslerin üzerine serpiştirilir.
- Haşlanan makarnalar domates ve zeytinlerin üzerine konulur. Kalan domatesler ve zeytinler makarnanın üzerine dökülür. Üzerine kekik serpiştirilir. Sonra sızma zeytinyağı gezdirilir.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında domatesler kızarıncaya kadar pişirilir. Akdeniz Usulü Fırında Makarna sıcak olarak servis edilir.