E576 = SODYUM GLUKONAT
CAS Numarası: 527-07-1
Kimyasal formül: C6H11NaO7
Molar kütle:218.137 g·mol−1
E576, glikozun fermantasyonu ile üretilen glukonik asidin sodyum tuzudur.
E576, ince taneli veya toz halinde gelir.
E576 suda çözünür, aşındırıcı değildir, toksik değildir, biyolojik olarak parçalanabilir ve biyolojik olarak yenilenebilir.
Sodyum glukonat, gıda katkı maddeleri listesinde yer alan, emülgatör grubuna ait bir kimyasaldır.
Uluslararası sınıflandırmaya göre, sodyum glukonata E576 kodu atanır, bu işaretin altında en sık gıda etiketlerinde bulunabilir.
E576, NaC6H11O7 formülüne sahip bir bileşiktir.
E576, glukonik asidin sodyum tuzudur.
E numarası E576'dır.
Sodyum glukonat, tekstil boyama, baskı ve metal yüzey suyu işlemede yaygın olarak kullanılmaktadır.
E576 ayrıca şelatlama maddesi, çelik yüzey temizleme maddesi, cam şişeler için temizlik maddesi ve çimento, kaplama ve alümina boyama endüstrileri için şelatlama maddesi olarak da kullanılır.
E576, suda çok çözünür olan beyaz bir tozdur.
E576 Uygulamaları:
Çoğu zaman gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Lezzet arttırıcılar kategorisine aittir.
Dil reseptörlerinin hassasiyetini artırarak tadı güçlendirir, proteinli ürünlerin (et, balık, mantar) tadını daha yoğun hale getirir.
E576, yarı mamul ürünler, soya sosu, bulyon küpleri, cips, et ve balık baharatlarının imalatında talep görmektedir.
Restoranlarda ve fast food kafelerde, E576 baharat olarak saf haliyle kullanılmaktadır.
E576 ayrıca şekillendirici, emülgatör, asitlik seviyesi düzenleyici olarak da kullanılır.
Antioksidanların etkinliğini güçlendirir, sindirilemeyen fazla miktarda demir, kalsiyum, ağır metallerin bağlanmasına ve yapılmasına yardımcı olur.
Gıda endüstrisinde - sütün ultrafiltrasyonla ayrılması için membranların yıkanması için; yiyecek şişelerini yıkamak; kireç çözme bira kapları.
Çamaşır deterjanları ve ev deterjanları, ağartıcılar, şampuanlar.
Organik ve inorganik çamurun endüstriyel olarak uzaklaştırılması için profesyonel Sodyum glukonik asitalkali temizlik maddelerinin üretiminde; cam yüzeylerden pas, karbon ve silikat birikintileri.
Sıvı ürünlere sodyum glukonat eklenmesi, bunların herhangi bir sertlikteki suda kullanılmasına yardımcı olur.
Ek olarak, reaktif diğer bileşenlerin etkisini arttırır, aşındırıcı özelliklerini azaltır ve suda çözünürlüğü iyileştirir.
Harcın plastisitesini arttırmak için bina ve beton karışımlarında.
Sodyum glukonat ilavesi sayesinde beton daha yavaş priz alır ve çözeltiyi hazırlamak için daha az su gerektirir.
Reaktif katkı maddeleri içeren hazır beton, artan mukavemet ile karakterize edilir.
Petrol endüstrisinde kuyuların çimentolanmasında, ömrünün uzatılmasında, sondaj dizilerinin güçlendirilmesinde, kuyu duvarlarının çevredeki oluşumların basıncından ve aşındırıcı etkilerinden korunmasında, kuyudan sıvı kaybının önlenmesinde kullanılır.
Madde kuyuların "tuzlanmasını" önlemek için kullanılır (tuz birikintileri kuyunun petrol ve gaz geçirgenliğini bozar; reaktif tuzları çözünür bir formda tutar).
Sondaj sıvılarında alkali reaktifler kullanıldığında, sodyum glukonat katkı maddesi matkapların ve dizilerin dökme demir ve çelik parçalarını korozyondan korur.
Metalurjide - çelik ve alüminyum eritirken, çelik dekapaj yaparken.
Su-tuz dengesinin düzenleyicisi olarak farmakoloji ve tıpta.
E576, anti-şok ve detoksifikasyon tedavisi için damlalıklarda kullanılır; donma, yanıklar, büyük kan kaybı ile; elektrolit dengesini geri yüklemek için; peritonit tedavisinde.
Sodyum Glukonat, şelatlama özelliğine sahip glukonik asidin sodyum tuzudur.
E576, gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında stabilizatör, sekestran ve koyulaştırıcı görevi görür.
E576 genellikle süt ürünleri, işlenmiş meyve, sebzeler, otlar ve baharatlar, tahıllar, işlenmiş etler, korunmuş balıklar vb.
Sodyum glukonat, NaC6H11O7 formülüne sahip bir bileşiktir.
E576, glukonik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum glukonat, tekstil boyama, baskı ve metal yüzey suyu işlemede yaygın olarak kullanılmaktadır.
E576 ayrıca şelatlama maddesi, çelik yüzey temizleme maddesi, cam şişeler için temizlik maddesi ve çimento, kaplama ve alümina boyama endüstrileri için şelatlama maddesi olarak da kullanılır.
E576, suda çok çözünür olan beyaz bir tozdur.
E576, şelatlama özelliğine sahip glukonik asidin sodyum tuzudur.
E576, çeşitli iyonlarla şelatlar ve kararlı kompleksler oluşturarak kimyasal reaksiyonlara girmelerini engeller.
E576, karşı iyon olarak D-glukonata sahip bir organik sodyum tuzudur.
E576'nın şelatör rolü vardır.
E576, bir D-glukonat içerir.
E576, glukonik asidin suda çözünür bir organik sodyum tuzudur.
Glukonat tuzları, glukozun oksidasyon ürünleridir ve doğada yaygın olarak bulunur.
E576, hidroksikarboksilik asit tuzu ailesine aittir.
E576'nın kimyasal yapısı, bir karboksilik asit grubunda sonlanan beş hidroksil (-OH) grubuna sahip altı karbonlu bir zincirden oluşur.
Oksijen atomlarının kimyasal yapı içindeki yakınlığı, yüksek verimli bir şelatlama maddesi olarak işlevine katkıda bulunur.
Çözeltideki pozitif yüklü metal iyonlarına bağlanan ve mevcut olabilecek diğer iyonlarla çözünmeyen çökeltiler oluşturmalarını engelleyen şelatlayıcı maddeler.
E576, geniş bir pH aralığında şelatlama maddesi olarak işlev görür.
E576, kalsiyum, bakır, demir, alüminyum ve diğer metaller gibi iki değerlikli ve üç değerlikli metal iyonları ile kararlı şelatlar oluşturmada etkilidir ve bu metallerin sistemler üzerindeki olumsuz etkilerini azaltır.
Ek olarak, E576 bir nemlendirici görevi görür, yani suyu çeker ve ürünlerde hidrasyonu artırır.
Bu özellikler, E576'nın çeşitli uygulamalarda yüksek performanslı bir kenetleme maddesi, kenetleme maddesi, işleme yardımcısı, nemlendirici ve korozyon önleyici olarak kullanımına katkıda bulunur.
IUPAC adı: Sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat / Sodyum D-glukonat
CAS Numarası: 527-07-1
Görünüm: Beyaz toz
Koku: Kokusuz
Suda çözünürlük: 58 g/100 mL
Etanol ve dietil eterde çözünürlük: Az çözünür
E576, HOCH 2 (CHOH) 4 COONa formülüne sahip, renksiz kristaller, suda çözünür, gıda katkı maddesi E576 olan kimyasal bir bileşik, sodyum ve glukonik asit tuzudur.
Fiziksel özellikler: E576 renksiz kristaller oluşturur.
E576 Uygulamaları:
Endüstriyel deterjanlarda:
E576 ve glukonik asit, endüstriyel alkali temizleme solüsyonlarında iki değerlikli veya üç değerlikli metal katyonları (Ca 2+ , Mg 2+ , Fe 3+ , Al 3+ ) için kompleks oluşturucu maddeler olarak kullanılır.
NTA ve EDTA gibi ajanlarla karşılaştırıldığında bile bu uygulamada özellikle etkilidirler.
Glukonik asit ve sodyum glukonat, sıvı formülasyonlarda yüzey aktif maddeler, sodyum hidroksit, sodyum silikat ve fosfatlar gibi diğer bileşenlerle birlikte yaygın olarak kullanılır.
Bu tür formülasyonlar, iki veya üç bileşenin özelliklerinin bir kombinasyonundan kaynaklanan sinerji nedeniyle daha etkili olabilir: Deterjan olarak kullanılan trisodyum fosfat, kompleks oluşturma özelliklerine sahip değildir ve sert suda kalsiyumun çökelmesine neden olabilir. çözünmeyen fosfat tuzu.
Çözeltiye eklenen E576, çözünür bir şelat bileşiği oluşturmak için kalsiyum iyonlarıyla reaksiyona girer.
Yüzey aktif maddeler genellikle yumuşak veya demineralize suda daha etkilidir.
E576, suyu demineralize etmek için çok pahalı olduğundan, formülasyona sodyum glukonat eklemek ekonomik bir çözümdür.
Silikatlar, artan alkalinite vererek ve korozyonu önleyerek sodyum hidroksitin etkisini tamamlar.
E576, bu özelliklere sinerji kazandırır.
Güçlü alkali bir ortamda kompleks oluşturma, dağıtma ve anti-korozif özellikler, yüksek çözünürlük ve artan stabilite kombinasyonu nedeniyle, E576 alkalin formülasyonlar oluşturmak için en iyi kompleks oluşturucu ajandır.
Beton ve yapı karışımlarına katkı maddesi:
E576, düşük dozlarda bile betonun prizini yavaşlatır, su içeriğini azaltır ve plastisiteyi artırır.
E576s kullanımı 28 gün sonra mukavemeti arttırılmış beton elde edilmesine katkı sağlar.
E576'nın etki prensibi, birbiriyle ilişkili birkaç mekanizmaya dayanmaktadır:
- Adsorpsiyon: E576, hidratasyon sırasında çimento partiküllerinin yüzeyine emilir ve su ile temasını engelleyerek prizini yavaşlatır.
- Çökelme (çökelme): sulu fazda, E576 kalsiyum iyonlarıyla etkileşir ve çimento partiküllerinin yüzeyinde çözünmeyen ve geçirimsiz bir kalsiyum glukonat tabakası oluşturur.
Bu, hidrasyonu yavaşlatır ve sertleşme süresini uzatır.
Çimentonun mekanik mukavemeti, uzun mikrokristal liflerin oluşumu için uygun koşullar altında arttırılır.
- Kompleks oluşturma: Sodyum glukonat, kalsiyum iyonlarını izole ederek kristal çekirdek oluşumunu engeller.
- Dispersiyon: E576, karışımdaki çimento partiküllerinin dağılmasına yardımcı olarak Van der Waals kuvvetlerinin etkisini azaltır ve ıslanmayı iyileştirir.
Bu, akışkanlığı arttırır veya su içeriğinin azaltılmasına izin verir.
E576, düşük su içeriği ile, tüm çimento partiküllerini bağlamak için artan uzunlukta mikrokristal liflerin gerekli olmadığı bilinmektedir.
Bu, 28 gün sonra çimentonun mukavemetinde bir artışa yol açar.
E576, karışımın su içeriğini azaltarak plastisiteyi ve mukavemeti arttırır ve ayrıca sertleşmeyi yavaşlatır.
Petrol endüstrisi için çimento katkısı:
E576, petrol endüstrisinde sondaj deliklerini çimentolamak için kullanılır.
Çimentolama aşağıdakilere hizmet eder:
- sondaj ipinin kuyunun kenarlarına göre sabitlenmesi
- matkap dizisi muhafazaları
- sondaj alanını basınç dalgalanmalarından ve korozyondan korumak
- geçirgen tabaka yoluyla sıvı kaybının azaltılması
Amerikan Petrol Enstitüsü standartlarına göre, bu işlem için kullanılan birkaç dereceli çimento vardır.
Bazı çimento türleri geciktirici içerir, bu tür çimentolarda sodyum glukonat doğrudan çimentoya enjekte edilebilir.
E576'nın ilgili diğer bir uygulaması, bir üretim kuyusunun işlenmesidir.
Çalışma süresi, gaz ve petrolün jeolojik geçirgenliğini azaltan kalsiyum sülfat veya kalsiyum karbonat gibi tuzların oluşması nedeniyle geri tepme azaltılabilir.
Bu durumlarda bu oluşumları yok etmek için asit veya alkali kullanmak mümkündür.
E576'nın çalışma sıvısına eklenmesi, tuzları çözünmüş halde tutarak özellikleri iyileştirebilir.
İlgili Kullanım Alanları: Kristal büyümesinin önlenmesi.
E576, tuz ve mineral birikintilerinin oluşumunu engeller.
E576, kristalin yüzeyinde emilir ve daha fazla büyümesini engeller.
Böylece kristallerin boyutu ve sayısı değişir.
Alkali bir ortamda, özellikle zenginleştirilmiş boraksta, E576, dökme demir veya çelik gibi demirli metaller için iyi bir korozyon önleyicidir.
E576'nın metalurjik uygulamaları:
Çelik üretiminde ve özellikle alüminyum üretiminde E576, metal iyonlarını bağlayan ve böylece alüminyum hidroksitin yüzeylerde birikmesini önleyen, iyi bilinen, oldukça etkili bir şelatlama maddesi olarak çalışır, filtrasyon sırasında tortunun kolayca çıkarılmasını sağlar.
Çelik dekapaj yaparken, E576 metal tuzu birikintilerinin banyoda veya levhalarda çökmesini önler, böylece metal yüzeyin durumunu iyileştirir.
Metallerin dağlanması E576'nın amacı olarak ya metal yüzeyden ince bir tabakanın sürekli olarak çözülmesi - mat dağlama ya da sadece tek tek yerlerin yüzeyinde dağlama - çizimlerin, harflerin dağlanmasıdır.
E576'nın gıda endüstrisindeki uygulamaları:
Gıda endüstrisindeki E576, katkı maddesi kompleksleştirici bir madde ve lezzet arttırıcıdır (dilin tat tomurcuklarının hassasiyetini artırarak tat duyumlarını geliştirmek için tasarlanmış gıda katkı maddesi).
Sodyum glukonat E-576, SanPiN 184.108.40.2068 - 01'e göre: "Gıda üretimi için kullanıldığında insan sağlığına zararlı etkisi olmayan gıda katkı maddeleri", Rusya Devlet Sıhhi Tesisat Baş Doktoru Kararına göre Federasyon 14 Kasım 2001 N 36 başvuru için izin verilir.
Ürün Açıklaması:
Sodyum Glukonat, en yüksek su azaltma derecesi için özel olarak formüle edilmiş bir glukonik asit sodyum tuzudur.
Kullanım alanları:
E576 aşağıdaki koşullarda ve uygulamalarda kullanılır.
E576, en yüksek derecede su azaltımına sahip katkı bileşimlerinde iyi işlenebilirlik ve kıvam korumasının gerekli olduğu durumlarda kullanılır.
• Kirişler, direkler ve bölmeler gibi yoğun takviyeli elemanlar için ilave formülasyonlarda.
• Endüstriyel zeminler için katkı formülasyonlarında.
Polikarboksilat esaslı katkı maddeleri ile ekonomik bir tasarım sağlar.
E576'nın Faydaları ve Özellikleri:
E576s organik ve inorganik bileşikleri nedeniyle, E576 polikarboksilat bazlı safsızlıklarla iyi uyumludur, ayrıca yüksek dozajlar daha ekonomik bir safsızlık maliyeti sağlar.
E576 betonun priz süresini uzatır.
Katkı maddelerinin formülasyonunda E576'nın uygun dozajda kullanılması daha fazla işleme kolaylığı sağlar, karıştırmayı, taşımayı ve betonun kalıba yerleştirilmesini kolaylaştırır.
E576, daha düşük bir WBR ile hedef tutarlılık sınıfına ulaşarak gücü ve dayanıklılığı artırır.
E576, betonun kıvamını referans betondan daha uzun süre korur.
E576, alkalilerle etkileşime girdiğinde sodyum glukonat oluşturan ve karbonat safsızlıklarını serbest bırakan bir sodyum ve glukonik asit tuzudur.
E576, şeffaf kristaller veya toz, renksiz ve kokusuzdur (kalorizatör).
E576, alkol ve türevleri hariç, suda ve diğer sıvılarda yüksek oranda çözünür.
E576'nın reçetesi:
E576, karmaşık bir gıda katkı maddesi olarak kabul edilir, E576, dilin tat tomurcuklarının hassasiyetini etkileyen ve böylece tat duyusunu artıran bir tat arttırıcıdır.
Bira endüstrisinde şişe duvarlarında kalan patojenleri uzaklaştırmak için kullanılan fazla demir, kalsiyum ve ağır metal iyonlarını bağlama özelliğine sahiptir.
E576'nın yararları ve zararları:
Resmi olarak E576, insan sağlığına zararlı olmayan bir gıda takviyesi olarak kabul edilir.
Ancak, E576'nın kimyasal kökeni göz önüne alındığında, aşırı miktarda sodyum glukonat içeren yiyecekleri yememelisiniz.
E576'nın aşırı dozda alınması durumunda, vücut baş ağrısı, yüzde kızarıklık, midede ağırlık hissi ve aşırı terleme, nefes darlığı ve çarpıntı ile tepki verir.
E576 Uygulamaları:
Gıda katkı maddesi E576 çoğu durumda bir kompleks oluşturucu madde olarak kullanılır.
E576, doğada karışmayan, onlarla şelat bağları oluşturan homojen bir madde karışımı oluşturmanıza olanak tanır.
E576 sadece gıda endüstrisinde kullanılmaz, uygulama alanları şunlardır:
-metalurji,
-deterjan üretimi,
-Tekstil endüstrisi,
- beton ve çimento üretimi.
E576 endüstriyel alkali temizleme solüsyonlarında kullanılır.
Bu uygulamada, E576, NTA ve EDTA gibi maddelerle karşılaştırıldığında bile özellikle etkilidir.
E576, yüzey aktif maddeler, sodyum hidroksit, sodyum silikat ve fosfatlar gibi diğer bileşenlerle birlikte sıvı formülasyonlarda yaygın olarak kullanılır.
Bu tür formülasyonlar, iki veya üç bileşenin özelliklerinin kombinasyonundan kaynaklanan sinerjizm nedeniyle daha etkili olabilir: Deterjan olarak kullanılan trisodyum fosfat, kompleks oluşturma özelliklerine sahip değildir ve sert suda, çözünmeyen bir fosfat formunda kalsiyumu çökeltebilir. tuz.
Çözeltiye eklenen E576, çözünür, dikkatsiz bir bileşik oluşturmak için kalsiyum iyonlarıyla reaksiyona girer.
Yüzey aktif maddeler genellikle yumuşak veya demineralize suda daha etkilidir.
E576, suyu demineralize etmek için çok pahalı olduğundan, formülasyona sodyum glukonat eklemek ekonomik bir çözümdür.
Silikatlar, artan alkalinite vererek ve korozyonu önleyerek sodyum hidroksitin etkisini tamamlar.
E576, bu özelliklere sinerji kazandırır.
Güçlü alkali bir ortamda kompleks oluşturma, dağıtma ve antikorozif özellikler, yüksek çözünürlük ve artan stabilite kombinasyonu nedeniyle, sodyum glukonat, alkali formülasyonlar oluşturmak için en iyi kompleks oluşturucu ajandır.
Eşanlamlılar: monosodyum tuzu, Sodyum glukonat, Sodyum D-glukonat, Sodyum glukonat, D-glukonik asit sodyum tuzu
İngilizce isimler: monosodyum tuzu, Sodyum Glukonat
E576 organik bir bileşiktir, glukonik asidin Sodyum glukonatodyum tuzu.
Formül - NaC6H11O7, yapısal formda - HOCH2 (CHOH) 4COONa.
İsimler eşanlamlıdır: sodyum glukonat, sodyum D-glukonat.
E576, selülozun işlenmesiyle elde edilir.
E576, glikozun fermantasyonu ile üretilen glukonik asidin sodyum tuzudur.
E576, suda çok çözünür, beyazdan ten rengine, granülden inceye, kristal tozdur.
Aşındırıcı olmayan, toksik olmayan ve kolayca biyolojik olarak parçalanabilir (2 gün sonra %98), E576 şelatlama maddesi olarak giderek daha fazla takdir edilmektedir.
E576'nın üstün özelliği, özellikle alkali ve konsantre alkali çözeltilerde mükemmel şelatlama gücüdür.
E576, kalsiyum, demir, bakır, alüminyum ve diğer ağır metallerle stabil şelatlar oluşturur ve bu açıdan EDTA, NTA ve ilgili bileşikler gibi diğer tüm şelatlama maddelerini geride bırakır.
E576'nın sulu çözeltileri, yüksek sıcaklıklarda bile oksidasyona ve indirgenmeye karşı dirençlidir.
Bununla birlikte, E576 biyolojik olarak kolayca bozunur (2 gün sonra %98) ve bu nedenle atık su sorunu oluşturmaz.
E576 ayrıca beton, harç ve alçı için oldukça verimli bir priz geciktirici ve iyi bir plastikleştirici / su azaltıcıdır.
Ve son olarak, E576 gıda maddelerinde acılığı engelleme özelliğine sahiptir.
E576, ilaç ve nutrasötik üreticileri tarafından bir tampon ve pH ayarlayıcının faydalarını elde etmek için kullanılan bir eksipiyandır.
E576, yutulabilir tabletlerde, ağızdan dağılabilir tabletlerde ve sert kapsüllerde kullanılabilir.
E576, bir kozmetik üründeki metal (özellikle demir ve bakır) iyonlarını nötralize etmek için harika bir bileşendir.
Bu, zamanla formülün renginin solmasını veya kozmetik yağların acılaşmasını önlemeye yardımcı olur.
E576 ayrıca pH düzenleyici ve nemlendirici olabilir (cildin suya tutunmasına yardımcı olur).
E576'lar ayrıca diğer bileşenlerin acılığını azalttığı ağız bakım ürünlerinde de kullanılır.
Sıvı E576'nın gıda, içecek ve tütün imalat işlemlerinde (formülasyon, karışım veya reaksiyon ürününe dahil etme) korozyon önleyici, kireç önleyici ajan ve işleme yardımcısı olarak kullanımı.
E576'nın bira, bitkisel ve hayvansal sıvı ve katı yağlar, süt ürünleri, et ve et ürünleri imalatının yanı sıra meyve, sebze, et, etin işlenmesi ve korunması dahil olmak üzere İskandinav ülkelerinde gıda, içecek ve tütün imalatında kullanımı ürünleri, balık ve balık ürünleri.
Su arıtma ürünlerinde kuru toz, pelet ve büyük kristal E576 kullanımı.
E576'nın su ve proses teknolojisi membran temizleyicilerinde kullanımı ve Hydrite Chemical, su arıtma ürünlerinde kullanımı tanımlar.
Kuzey ülkelerinde su arıtma yumuşatıcılarında ve kalsiyum gidericilerde E576 kullanımı.
İşleme ve kullanım için fabrikasyon metal üretiminde kaplama maddesi, yüzey işleme maddesi ve işleme yardımcısı olarak sıvı, kuru toz ve diğer katı E576'nın kullanımı
Kuru toz E576'nın ticari boya ve kaplamalarda ve endüstriyel boya ve kaplama imalatında kaplama ve yüzey işleme maddesi olarak kullanımı
E576'nın deri tabaklamada, tekstil ve deride kenetleme ve kenetleme maddesi ve kumaşlar için mordan olarak kullanımı.
E576'nın tekstil ağartıcı stabilizasyonunda ve genellikle tabaklama ve tekstil endüstrilerinde kullanımı.
E576'nın tekstil terbiye ve imalatında kullanımı ile tekstil ve kürk ürünlerinin yıkanması ve temizlenmesi
E576'nın Özellikleri:
- İnce kristalli, renksiz toz.
-Suda çözünür, etil alkolde çözünür.
-Asit ve alkalilerle kolayca reaksiyona girer.
Ek olarak, büyük dozlarda E576 alerjilere, baş ağrısına, baş dönmesine, ciltte tahrişe ve kızarıklığa, taşikardiye, artan terlemeye neden olabilir.
Düzenli tüketim ile bağımlılık gelişir ve bu katkı maddesi içermeyen yiyecekler mülayim görünmeye başlar.
E576 UYGULAMALARI:
Tarım kimyasalları (pestisit olmayan) - pestisit, gübre ve diğer tarımsal kimyasal üretim
plastikleştiriciler
- metalik olmayan mineral ürün imalatı (kil, cam, çimento, beton, kireç, alçıtaşı ve diğer metalik olmayan mineral ürün imalatını içerir;
-inşaat
- Kaplama maddeleri ve yüzey işleme maddeleri - fabrikasyon metal ürün imalatı
-Gübre-pestisit, gübre ve diğer tarımsal kimyasalların imalatı
-Yüzey aktif maddeler- sabun, temizlik maddesi ve tuvalet hazırlığı imalatı
-Başka şekilde listelenmeyen işleme yardımcıları- sabun, temizlik maddesi ve tuvalet hazırlığı imalatı)
-metalik olmayan mineral ürün imalatı (kil, cam, çimento, beton, kireç, alçı ve diğer metalik olmayan mineral ürün imalatını içerir;
-gıda, içecek ve tütün ürünleri imalatı
-diğer tüm kimyasal ürün ve müstahzar imalatları
-fabrikasyon metal ürün imalatı;
-metalik olmayan mineral ürün imalatı (kil, cam, çimento, beton, kireç, alçıtaşı ve diğer metalik olmayan mineral ürün imalatını içerir)
-petrol ve gaz sondajı, çıkarılması ve destek faaliyetleri
- Korozyon önleyiciler ve kireç önleyici maddeler - yiyecek, içecek ve tütün ürünleri imalatı;
-Diğer tüm temel inorganik kimyasal imalatlar
-Toz fıçı temizleyici, alüminyum Temizleyici, cam Temizleyici vb.- sabun, temizlik
- bileşik ve tuvalet hazırlığı imalatı
-Laboratuvar kimyasalları- diğer tüm kimyasal ürün ve müstahzar imalatları
-Şelasyon maddesi- sabun, temizlik maddesi ve tuvalet hazırlığı imalatı
-Kimyasal dağıtım-toptan ve perakende ticaret
-Solventler (temizlik ve yağdan arındırma için)- sabun, temizlik maddesi ve tuvalet hazırlığı imalatı
-İşleme- bir makaleye dahil etme
-Solventler (ürün formülasyonunun veya karışımın parçası haline gelen)- sabun, temizlik maddesi ve tuvalet hazırlığı imalatı
-Akışkanlaştırıcılar- diğer tüm kimyasal ürün ve müstahzar imalatları
-Fonksiyonel akışkanlar (açık sistemler)- fabrikasyon metal ürün imalatı
E576, D-glukonik asidin sodyum tuzudur. D-glukonik asit, glikozdan türetilen 6 karbonlu bir aldonik asittir (oksitlenmiş şeker).
EPA, bu kimyasalların benzer çevresel taşıma ve kalıcılık özelliklerine ve biyoyararlanım ve toksisite profillerine sahip olacağı varsayımıyla, yapıdaki benzerlik, fiziksel-kimyasal özellikler ve işlevsellik temelinde E576'ya analogları seçmek için en iyi profesyonel yargıyı kullandı.
Tüm analoglar, 5-7 karbon atomu içeren aldonik asitler veya bunların karşılık gelen tuzları veya esterleridir.
Analoglar ayrıca serbest asit D-glukonik asit ve iki ilave tuzu içerir.
Sodyum tuzu gibi, potasyum ve kalsiyum tuzlarının da çevre pH'ına bağlı olarak glukonik asit ve/veya glukonat anyonunu serbest bırakmak için çevresel ve biyolojik olarak ilgili koşullar altında kolayca ayrışması beklenir.
Sonuç olarak, bu bileşiklerin çevresel ve sağlık etkilerinin E576'dakilere çok benzer olması beklenmektedir.
Ek olarak, glukono-delta-lakton, D-glukonik asidin bir siklik esteridir (lakton).
Lakton ve asit birbirine dönüştürülür ve sulu çözeltide dengede bulunur.
Bu faktörlere dayanarak, glukono-delta-lakton ve D-glukonik asidin çevresel ve toksikolojik etkilerinin birbirine ve sodyum glukonata çok benzer olması beklenir.
E576, NaC6H11O7 formülüne sahip bir bileşiktir.
E576, glukonik asidin sodyum tuzudur. E numarası E576'dır.
E576, tekstil boyama, baskı ve metal yüzey suyu işlemede yaygın olarak kullanılmaktadır.
E576 ayrıca şelatlama maddesi, çelik yüzey temizleme maddesi, cam şişeler için temizlik maddesi ve çimento, kaplama ve alümina boyama endüstrileri için şelatlama maddesi olarak da kullanılır.
E576, suda çok çözünür olan beyaz bir tozdur.
E576'nın Kullanım Alanları:
-Nikel demir alaşımlı elektrokaplama için parlatıcı.
-Tek başına kullanıldığında, kaplama çözeltisini berraklaştırabilir, kaplama yüzeyini parlak hale getirebilir ve kristal inceliğinde ve harika bir tesviye yapabilir.
-Dozaj 0.1 ~ 0.2 g/L'dir.
-Gıda katkı maddeleri, galvanik kompleks yapıcı, su kalitesi stabilizatörü, baskı ve boyama endüstrisinde renk maddesi, demir ve çelik yüzey işleme maddesi.
-İlaç endüstrisinde kullanılır.
-Sirkülasyonlu soğutma suyu sistemlerinde korozyon önleyici olarak, elektrokaplama ve metal temizliğinde ve eczacılıkta kullanılır.
-Besin takviyeleri, şelatlama maddesi ve mayalı yiyecekler.
-Endüstriyel suların arıtımında, kireç-korozyon inhibitörü olarak kullanılır.
-Alüminyum ile iyi bir bileşik etki.
E576'nın Hazırlanması:
Kalsiyum glukonat reaksiyon kazanına eklenir.
Karıştırırken sülfürik asit sulu solüsyonu ekleyin.
Bir saat karıştırdıktan sonra bir süre bekletin ve süzün.
Filtre kalıntısı CaSO4'tür ve uzaklaştırılmasını sağlar.
Süzüntü, nötralizasyon kazanına eklenir ve nötralize etmek için uygun miktarda Na2CO3 sulu çözeltisi eklenir.
Son olarak konsantrasyon, filtrasyon ve kurutmadan geçirin.
Bitmiş ürünleri uygun ambalajlarla kontrol edin.
E576, bir glukonik asit tuzudur.
E576 beyaz bir tozdur, kokusuzdur ve suda çözünür.
E576, çimento, alümina boyama ve kaplama endüstrileri gibi çeşitli uygulamalarda şelatlama maddesi olarak kullanılır.
E576 ayrıca yüzey temizleme maddesi olarak da kullanılır.
E576 magnezyum, demir, alüminyum, bakır ve kalsiyum için etkili bir ayırıcıdır.
E576, su arıtımında yumuşatıcı olarak kullanılır.
E576 pazarı, temel olarak inşaat ve sanayi sektörü tarafından yönlendirildi.
E576 ayrıca tekstil endüstrisinde liflerin yağdan arındırılması ve temizlenmesinde, metal iyonları için kenetleyici olarak kullanılır.
E576 inşaat sektöründe geciktirici ve plastikleştirici olarak kullanılabilir.
E576, diğerleri arasında metalik yüzeylerin işlenmesinde, alüminyum aşındırma ve metal yağ giderme işlemlerinde kullanılır.
İnşaat sektörü, yakın gelecekte E576 için büyük fırsatlar sağlayabilir.
Ancak, yüksek üretim maliyetleri önümüzdeki yıllarda pazar için önemli bir kısıtlama olabilir.
E576'nın Kullanım Alanları Nelerdir?
E576, gıda ve endüstriyel kullanımlarda olağanüstü şelatlama özelliği nedeniyle yaygın olarak kullanılan, birçok alanda kullanılabilen çok işlevli bir bileşendir.
E576 ayrıca gıdalarda PH tamponlaması ve tadı iyileştirmesi için kullanılır.
Gıda sınıfı E576 şu şekilde kullanılabilir:
- İstenmeyen metal iyonlarını şelatlayan bir ayırıcı ajan.
-İçecekte bir PH tamponu.
-Yapay tatlandırıcılar, soya fasulyesi proteini, mineraller veya kafeinden gelen notaları maskeleyerek veya acılığı/arta kalan tadı azaltarak içecek için bir tat geliştirici.
-Et ürünlerinde etin su bağlama kapasitesini artırarak, sıkılığını ve dilimlenebilirliğini artırarak stabilizatör. Bu arada, sodyum glukonat, fosfatların yerine geçer.
İlaç ve Nutrasötik:
E576, aşağıdaki ürünlerde tampon ve pH ayarlayıcı olarak eksipiyan olarak kullanılabilir:
-Şuruplar
-Süspansiyon
-Yutulabilen/ağızdan dağılabilen tabletler
-Sert kapsüller
-Diğerleri
-Makyaj malzemeleri
E576, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde şelatlama ve cilt bakım işlevi görür.
Ve genellikle yüz kremi, sabun ve diş macunu gibi cilt bakım ürünlerinde bulabiliriz.
Endüstriyel kullanımlar: Şelatlama maddesi
Bu özelliğinden dolayı E576 şu alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır:
-Su arıtma
-Şişe yıkama
-Korozyon inhibisyonu
-Metal yüzey işleme
-Endüstriyel temizlik
-Beton geciktirici
Ayrıca E576, inşaat sektöründe geciktirici çimento arttırıcı katkı maddesi olarak kullanılabilir.
D-Glukonik asit, monosodyum tuzu
Glukonik asit sodyum tuzu
monosodyum D-glukonat
monosodyum glukonat
sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat de sodyum
14906-97-9 [RN]
2,3,4,5,6-Pentahidroksikaproik asit sodyum tuzu
238-976-7 [EINECS]
527-07-1 [RN]
D-Glukonat de sodyum [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı]
D-Glukonat sodyum tuzu
D-Glukonik asit sodyum tuzu
D-Glukonik asit, sodyum tuzu (1:1) [ACD/Dizin Adı]
LZ5235000
MFCD00064210 [MDL numarası]
Natrium-(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
Natrium-D-gluconat [Almanca] [ACD/IUPAC Adı]
sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
Sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat (tercih edilmeyen isim)
Sodyum D-glukonat [ACD/IUPAC Adı]
sodyum glukonat
[14906-97-9]
[527-07-1]
16916-78-2 [RN]
D05862
D-Glukonik asit monosodyum tuzu
D-Glukonik asit sodyum tuzu;Sodyum D-glukonat;D-Glukonat sodyum tuzu
D-Glukonik asit sodyum tuzu|Sodyum glukonat
D-Glukonik asit, monosodyum tuzu
D-Glukonik asit, sodyum tuzu
glukonik asit sodyum tuzu
D-glukonik asit sodyum tuzu
dekstro-glukonik asit sodyum tuzu
D-glukonik asit sodyum tuzu (1:1)
dekstro-glukonik asit sodyum tuzu (1:1)
glukonik asit, sodyum tuzu
hekzonik asit, sodyum tuzu (1:1)
sodyum 2,3,4,5,6-pentahidroksi-1-heksanoat
sodyum 2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
sodyum D-glukonat
sodyum galaktonat
monosodyum glukonat
D-GLUKONİK ASİT, SODYUMSALT (1:?)
EINECS 238-976-7
Glukonat (sodyum)
glukonat sodyum
Glukonik asit sodyum tuzu
Glukonik asit, monosodyum tuzu, D-
Glukonik asit, sodyum tuzu
HgLNaHrng[CPByA[n{mjjjhbVaUP@
https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI:84997
MONOSODYUM D-GLUKONAT
monosodyum glukonat
Sodyum glukonat (USP)
Sodyum glukonat USP
Sodyum(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
sodyumglukonat
グルコン酸ナトリウム[Japonca]
Suda ve etanolde çözünür.
SODYUM GLUKONAT
Sodyum D-glukonat
527-07-1
D-Glukonik asit, monosodyum tuzu
D-Glukonik asit sodyum tuzu
Glukonik asit sodyum tuzu
monosodyum glukonat
glonsen
monosodyum D-glukonat
D-Glukonat sodyum tuzu
Glukonat (sodyum)
Pasexon 100T
Gluconato di sodio [İtalyanca]
UNII-R6Q3791S76
Sodyum glukonat [USP]
Glukonik asit, monosodyum tuzu, D-
EINECS 208-407-7
14906-97-9
glukonat sodyum
sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
ÇEBİ:84997
2,3,4,5,6-Pentahidroksikaproik asit sodyum tuzu
MFCD00064210
R6Q3791S76
NCGC00164076-01
Sodyum glukonat (USP)
Glukonik asit, sodyum tuzu
D-Glukonik asit, sodyum tuzu (1:?)
D-Glukonik asit, sodyum tuzu
Glukonik asit, sodyum tuzu, %98
C6H11NaO7
Gluconato di sodio
D-Glukonik asit, sodyum tuzu (1:1)
EINECS 238-976-7
glukonik asit sodyum