Keten tohumu bağışıklık sistemini güçlendirerek kan şekerini dengeler ve kötü kolesterolü düşürür. Diyabeti kontrol altına alırken antioksidan ihtiyacını karşılar. Peki bu şifa tohumunun faydaları nelerdir?
Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını destekleyen ve iltihabı azaltan önemli besinlerdir. Keten tohumu ayrıca sindirim sistemini düzenlemeye, kan şekeri seviyesini dengelemeye, kolesterol seviyesini kontrol etmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
KETEN TOHUMUNUN FAYDALARI
Keten tohumu genellikle yemeklere, salatalara, smoothielere, yoğurt veya tahıl karışımlarına eklenerek tüketilir. Keten tohumu yağı aynı zamanda sağlıklı yağ kaynağı olarak da kullanılabilir. Ancak keten tohumunu tüketmeden önce doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmanız önemlidir.
Özellikle kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız veya belirli bir sağlık sorununuz varsa keten tohumu tüketirken bazı önlemler almanız gerekebilir.
Omega-3 yağ asitlerinin kaynağı: Keten tohumu, alfa-linolenik asit adı verilen omega-3 yağ asitlerinin kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını destekler, iltihabı azaltır, beyin fonksiyonunu destekler ve genel olarak vücut için önemli olan bir dizi biyolojik sürece katkıda bulunur.
Yüksek Lif: Keten tohumu sindirim sistemini destekleyen yüksek bir lif kaynağıdır. Lifler sindirim sisteminin sağlığını iyileştirir, bağırsak hareketliliğini artırır, kabızlığı önler ve tokluk hissini destekler.
Antioksidanlar: Keten tohumu antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyen bileşiklerdir. Bu nedenle keten tohumunun antioksidan içeriği vücuttaki oksidatif stresin azaltılmasına yardımcı olur ve genel sağlığı destekler.
Bitki bazlı protein kaynağı: Keten tohumu bitki bazlı bir protein kaynağıdır. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenmeyi takip edenler için önemli bir protein kaynağı olabilir. Proteinler vücuttaki hücrelerin onarılması ve yeniden inşası için önemli bir bileşendir.
Kolesterol Düşürücü Etkileri: Bazı araştırmalar keten tohumlarının kolesterol düzeylerini düşürebildiğini göstermektedir. Lif ve omega-3 yağ asidi içeriği, kolesterol seviyelerini dengelemeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Hormon Dengesi: Keten tohumu fitoöstrojenler olarak da bilinen fitoöstrojenleri içerir. Bu bileşikler hormonal dengeyi destekleyebilir ve menopoz semptomlarını hafifletebilir.
Bu faydalarının yanı sıra keten tohumunun sindirim sağlığı, kilo yönetimi, diyabet kontrolü, bağışıklık sistemini destekleme gibi başka olumlu etkilerinin de olabileceği iddia edildi.
Ancak herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız keten tohumu tüketimi konusunda doktorunuza danışmanız önemlidir.
KETEN TOHUMU NASIL KULLANILIR
Öğütülmüş keten tohumu tüketmek önemlidir. Keten tohumu, bağırsaklardan sindirilmeden geçtiği için bütün olarak tüketilmesi halinde faydalı olmayabilir.
Bunların dışında besin takviyesi olarak tercih edilen keten tohumunun birçok çeşidi bulunmaktadır. Keten tohumu kansere karşı koruyucu rol oynar ve vücuda sağlık verir; Toz, tablet veya kapsül şeklinde kullanılabilir.