Malzeme Listesi
125 gram orta yağlı kıyma
1 paket makarna
3 tane havuç
2 diş sarımsak
1 tane kuru soğan
1 kaşık tereyağı
1 kaşık sıvı yağ
1 kaşık salça
Karabiber, Tuz
Yapılış Aşaması
İlk öncelikle tuzlu suda makarnayı haşlayıp süzün.
Ardından soğanı ve havuçları soyup doğrayın.
Bir tavada sıvı yağı ve tere yağını ısıtarak soğanlarla birlikte havuçları ekleyip soteleyin.
Üstüne kıymayı da ekleyip kavurun.
Daha sonra salçayı da ekleyerek bir kaç dakika karıştırdıktan sonra tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.
En son kıymalı karışımı makarnanın üstüne dökerek iyicene karıştırın.