Kategoriler:
Fırında Tavuk But
Malzemeler:6 adet tavuk but
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Soğanları halka halka doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tereyağını eritin.
Bir kasede tereyağ, zeytinyağı, salça, kıyılmış sarımsak, kekik, kırmızı biber ve tuzu karıştırın. Butların herbirini sosa bulayıp fırın poşetinin içine koyun. Butları buladıktan sonra sosunuz artarsa onu da poşete dökün. Butların üzerine halka soğanları, en üste de domatesleri koyup poşeti kapatın. Poşeti bir kaç yerinden delin.
180 derece fırında tavuklarınız yumuşayana kadar pişirin. Lokum gibi butlarınız servise hazır.
Afiyet olsun...