Fıstık Ezmeli Kurabiye, hoş bir şekilde yumuşak, çiğnenebilir, fıstık tereyağlı kurabiyelerin tadına varmayı vaat eden çapraz taranmış görünümleriyle kolayca tanınan klasik bir kurabiyedir! Ben de fıstık ezmeli kurabiyelerin diğer ölümsüz hayranları gibiyim, işte benim en iyi klasik fıstık ezmeli kurabiye tarifim!
Klasik Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
Fıstık ezmeli kurabiyelerim mükemmel yumuşak, hassas ve çiğnenebilir bu yüzden evde ve nerede paylaşılırsa paylaşılsın bu kadar popüler!
Pişirmeye başlamadan önce ailemin sorduğu tek koşul, smaç için bol süt!
Git:
İhtiyacınız Olan Malzemeler
Kurabiye pişirme ihtiyaçlarınızın tümü artı lezzetli fıstık ezmesi mükemmel fıstık ezmeli kurabiyeyi pişirin!
- Tereyağı - tuzlu veya tuzsuz tereyağı her ikisi de harika çalışıyor! Aşağıdaki tarife tuzlu tereyağı ekledim çünkü kısa sürede pişirmek için elimde olan şey daha muhtemel. Tuzsuz tereyağı kullanırkenaşağıda belirtilen ¼ çay kaşığı yerine ½ çay kaşığı tuz kullanın.
- Fıstık ezmesi - doğal fıstık ezmelerini sevseniz bile En büyük marka fıstık ezmelerinden birini kullanmanızı tavsiye etmeliyim Jif veya Skippy gibi. Doğal fıstık ezmesi, grenli olabilen ve çok daha az hoş bir dokuya sahip kurabiyelerle sonuçlanır. Bununla birlikte, en sevdiğiniz kremalı veya tıknaz ile gitmekten çekinmeyin!
- Şeker - sade beyaz toz şeker bu lezzetli kurabiyeyi daha da inanılmaz derecede lezzetli hale getirmek için kahverengi şeker ile birlikte kullanılır!
- Açık kahverengi şeker - fıstık ezmenizi yapmak için eklenir kurabiyeler zengin, lezzetli ve mükemmel derecede hassas! Kahverengi şekerinizi ölçün ve en iyi sonuçlar için ölçü kabını sıkıca paketleyin.
- Yumurta - hacim ekleyin ve bir bağlayıcı ajan olarak hareket edin mükemmel kurabiyeyi oluşturmak için! En iyi eşit pişmiş kurabiyeleriniz için oda sıcaklığında yumurta öneririm! Yumurtalarınızı çabuk ısıtmak için bir kaseye veya bir bardak ılık suya koyun.
- Vanilya Özü - genellikle birçok fıstık ezmeli kurabiye eksik yemek tarifleri, ama bana güvenin, iyi bir vanilya özü veya vanilya fasulyesi ezmesinin dahil edilmesi çok önemlidir! Ekstre, ilk önce kurabiyenizin fıstık ezmesi aromasını karıştıracağını veya sulandıracağını düşünseniz bile, fıstık ezmesi aromasını vurgulayacaktır.
- Kabartma tozu kabartma tozu - pişirme için kabartma ajanlarıdır. Çerezlere yapı eklerler ve yükselmelerine ve şekillenmelerine yardım edin sevdiğimiz o tanıdık fıstık ezmeli kurabiyeye!
- Tuz - içerik aromalarınızı vurgulamak için harikadır. fıstık ezmesi tadı parlıyor! Pişirirken daha az tuz kullanmayı seviyorsanız, daha azla başlayın. Fıstık ezmesinde çok fazla tuz var, bu yüzden bu tarifte kıpır kıpır bir oda var.
- Çok Amaçlı Un - çerezlerinizin toplu ve yapısıdır! Yapmak ununu kaşıkla ölç ölçü kaplarına ve unu düzleştirmeye.
* Lütfen tüm içerik miktarlarını içeren yazdırılabilir tarif için aşağı kaydırın.
Fıstık Ezmeli Kurabiye Nasıl Yapılır
Fırınınızı 350ºF'ye önceden ısıtarak başlayın (175ºC) ve birkaç fırın kağıdını parşömen kağıdıyla astarlamak. Birkaç dakikanızı ayırın tereyağınızı ve yumurtalarınızı oda sıcaklığına getirin. Kurabiyelerinizin daha eşit ve daha hızlı pişmesine yardımcı olacaktır!
- Büyük bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kasesinde, tereyağı, fıstık ezmesi, şeker ve açık kahverengi şeker. Kremsi hale gelene kadar karıştırın ve yeni birleştirin.
- Eklemek yumurta, vanilya özü, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuz sonra pürüzsüz olana kadar birleştirin. * Islak karışımın yumurtaların eklenmesiyle 'kavrulmasını' önlemek için ununuzdan bir çorba kaşığı ekleyin.
- Unu karıştırıncaya kadar tamamen kurabiye hamurunuza dahil edilmiştir.
- Hamurunuzu 1 - 1 inç yuvarlak toplar halinde şekillendirin. Hamurunuzu şekerle çevirmek istiyorsanız, ¼ fincan şeker içeren küçük bir tabak kullanın ve her bir topu her tarafını kaplamak için yuvarlayın. Hamur toplarını yaymak için 2 inç aralıklarla bir fırın tepsisine yerleştirin. Sonra çatalın dişlerini kullanarak çapraz bir düzende hafifçe aşağı doğru bastırın. * Süper yassı kurabiyeleri önlemek için sadece hamurunuzun yarısına kadar bastırın!
- Fırında pişir 350ºF'de önceden ısıtılmış fırın (175ºC) 8-10 dakika veya çerez kenarları hafif altın rengi olana kadar.
- Fırından çıkarın ve fıstık ezmeli kurabiyelerin fırın tepsisinde 5 dakika soğutun. Tamamen soğuması için çerezleri bir tel soğutma rafına aktarın.
Bu kurabiye hamuru ile amacım Hamuru soğutmak zorunda DEĞİL pişirmeden önce ve bu miktarlarda büyük başarı elde ettim! Birkaç kurabiyeyi denerseniz ve çok fazla yayılırlarsa, haddelenmiş ve preslenmiş hamur toplarını soğutun ve soğutun. Bu yöntemle daha çabuk soğurlar!
Daha Fazla Fıstık Ezmeli Kurabiye
Fıstık ezmeli kurabiyelerin büyük bir hayranıyım (bundan daha önce bahsetmiş miydim?) ve diğer favori tat ve malzemelerle birlikte fıstık ezmesini kullanmayı seviyorum. muz, yulaf ezmesi, cevizler ve daha fazlası! İşte tadını çıkarabileceğim fıstık ezmeli kurabiyelerimden birkaç tane daha!
Bu sayfayı yer imlerine eklediğinizden ve kontrol ettiğinizden emin olun. daha fazla harika fıstık ezmeli kurabiye ekleyin varyasyonlar!
Bunlar nefis çatlak kurabiyeler Ezilmiş cevizlerin eklenmesiyle harika çiğneme gerektiren fıstık ezmeli kurabiye yapısına sahip olun! Ekstra özel ve lezzetli gevrek bir ısırık için, kurabiyenizi isterseniz tam bir ceviz ile doldurun!
Ailemde kızarmış muzları veya aşırı olgunlaşmış muzları kullanmanın en sevdiği yollardan biri, bağımlılık yaratan lezzetli muz bazlı kurabiyeler! Bu kurabiyeleri tıpkı fıstık ezmeli kuzenleri gibi çaprazlama yapıyorum, böylece ilgili lezzetleri kaçıramazsınız!
Popüler fırında pişirilmemiş kurabiyelerin tam fıstık ezmeli versiyonunu hiç denediniz mi? Değilse, kaçırıyorsun! Gülünç derecede kremsiler ve sadece bir tane yemenin yolu yok!
Ve çok yakından ilişkili ve eşit derecede lezzetli badem ezmeli kurabiyeler görülebilir. okuyun!
📋 Tarif
Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
malzemeler
talimatlar
- Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın (175 derece C) ve fırın tabaklarınızı parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Büyük bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kasesinde tereyağı, fıstık ezmesi, şeker ve açık kahverengi şekeri kremsi olana kadar kremalayın.
- Yumurtaları, vanilya özünü, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. * Yumurtaların eklenmesiyle ıslak malzemeler 'kıvrılmaya' başlarsa 1 çorba kaşığı ununuzu ekleyin.
- Hamura tamamen girinceye kadar unu karıştırın.
- Hamuru 1 inç yuvarlak toplar halinde şekillendirin, istenirse şekerle yuvarlayın. Her çerez arasında yaklaşık 2 inç boşluk kalacak şekilde parşömen kağıdı kaplı fırın tepsilerine yerleştirin.
- Kurabiye yüksekliğinin yarısına kadar hafifçe bastırmak için bir çatal kullanın. Fıstık ezmeli kurabiyelerin olağan damalı desenini yapmak için diş izlerini çaprazlayın.
- 350 derece F'de pişirin (175 derece C) 8-10 dakika veya çerez kenarları hafifçe kahverengileşene kadar.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaları için çerezleri bir tel soğutma rafına aktarmadan önce fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!