KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
4 dakika
Fırınsız Pişen Tavada Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
-
2 su bardağı ılık su
-
1 yemek kaşığı toz şeker
-
1 paket instant maya
-
5 su bardağı un
-
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
-
1 su bardağı domates püresi
-
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-
100 gram sucuk
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırınsız Pişen Tavada Pizza Tarifi Nasıl Yapılır
- Hamur için ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika boyunca bekletin. Unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurun, yoğurma esnasında tuzu da ekleyin.
- Hamur pürüzsüz bir hal alınca yağlanmış derin bir kabın içinde hamur iki katına çıkana kadar mayalayın.
- Hamuru mayaladıktan sonra eşit bezelere bölün. Tavayı orta ateşte 5 dakika boyunca, üzerinden duman çıkana kadar ısıtın.
- Tava ısınırken başka bir tavanın içinde domates püresini, zeytinyağı ile bir taşım pişirin. Hamuru unlanmış tezgahta ince bir şekilde açın ve tava boyutunda kesin.
- Sıcak tavanın içerisine hamuru koyun, hamurun üzerine de hızlı bir şekilde domates sos, kaşar ve ince dilimlenmiş sucuk ekleyin. Hafifçe üzerine zeytinyağı da ilave edebilirsiniz.
- Kapağı kapatın ve 4 dakika boyunca bekleyin. Tabanı renk aldığı vakit, pizzanız hazır demektir. Eğer pişmemiş görünüyorsa 30 saniye kadar ocakta tabanını tekrar pişirin.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!