Oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle 1 dakika çırpın. Pudra şekerini ilave edip krema kıvamı alana kadar çırpmaya devam edin.
Kahveyi 1 tatlı kaşığı suda eritin ve kakao ile birlikte yağlı karışıma ilave edip çırpmaya devam edin.
En son unu ilave edip elinizle ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Un az gelirse biraz daha ilave edin.
Hamurda ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve hilal şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Tepsiyi buzdolabında 10 dakika dinlendirin ve 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Soğuyan kurabiyelerin bir ucunu benmaride eritilmiş çikolataya batırın ve üzerlerine kahveli draje koyun. İyice sertleşinde servis yapın.