Ballı ve Susamlı Tavuk
Nasıl Yapılır ?
1. Öncelikle Sosunu hazırlamak için, susam yağını bir sos tenceresinde ısıtın. Ezdiğiniz sarımsak, taze zencefil, tavuk suyu, bal, soya
sosu ve pirinç sirkesini ilave edip bir taşım kaynatın. Mısır ununun üzerine sostan bir miktar ekleyip topaklanmaması için iyice
karıştırın ve kaynayan sosa ilave edin. Sos kıvam alıncaya kadar 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
2. Tavuk eti için, mısır unu, yumurta beyazları, tuz ve beyaz biberi bir kasede özdeşinceye kadar çırpın. Kuşbaşı tavuk etlerini ilave
edin ve iyice karıştırın.
3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Tavuk etlerini ilave edip yumuşayıp renkleri dönünceye kadar sote edin. Susamı ilave edip 3-4 dakika
daha pişirin. Pişen tavuk etlerini ocaktan alın. Tavuk etlerini servis tabağına alıp üzerine ballı sosu ve ince doğranmış frenk
soğanlarını ilave edin. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.
Yorumlar ( 0 )
Yorum yap
Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.