The Olive Oil Commission of California (OOCC), 170,250 / 2019 mali yılında devletin zeytinyağı sektörü için araştırma ve ilgili girişimler için $ 20'i ayırdı.
Kalitemizi ve üretimimizi etkileyen sorunları daha iyi anlayabildiğimiz zaman, Kaliforniya'daki tüm zeytinyağı üreticilerine fayda sağlayacak.
Buna, Kaliforniya'da zeytin meyvesine saldıran bir mantar hastalığı olan zeytin antraknozunu araştırmak için $ 14,849 ve zeytin ağaçlarının büyümesine neden olan zeytin düğümünün epidemiyolojisi ve yönetimi ile ilgili $ 15,000 araştırma projesi bulunmaktadır.
OOCC Genel Müdürü Chris Zanobini “Zeytin düğümü, petrol için yüksek ve orta yoğunluklu zeytinlerin en yaygın hastalıklarından biridir” dedi. Olive Oil Times. “Hastalığın yayılmasını veya varlığını etkili bir şekilde en aza indirebilir ve bununla mücadele etmek için etkili araçlara sahip olabilirsek, California'dan yüksek kaliteli zeytinyağının gelecekteki büyümesini sağlayabiliriz.”
Daha fazla gör: California Olive Oil News
“Kalitemizi ve üretimimizi etkileyen sorunları daha iyi anlayabildiğimizde, Kaliforniya'daki tüm zeytinyağı üreticilerine fayda sağlayacak” dedi.
OOCC araştırma koordinatörü Tyler Rood, zeytin düğümünün devletteki zeytin yetiştiricileri için ekonomik açıdan en önemli hastalıklardan biri olduğunu söyledi.
Rood, “Enfeksiyon, ağaç verimine, geri dönüşe ve sonuçta meyve verimini ve kalitesini düşüren ağaç canlılığının azalmasına neden olabilir” dedi. Olive Oil Times
OOCC ve California Olive Komitesi'nin (COC), zeytin üreticilerine hastalıklarla mücadelede bilgi ve araçları sağlamak için ayrı bir projeyi ortaklaşa finanse ettiğini söyledi.
Zeytin düğümü epidemiyolojisini araştıran UC Riverside'ta bir bitki patologu olan Jim Adaskaveg, şu anda California'daki hastalığın kontrolü için entegre yönetim stratejileri geliştirmek ve geliştirmek için bu bilgiyi kullanıyor.
Rood, Adaskaveg'in zeytin düğümünün fırsatçı bir patojenden kaynaklandığını gösterdiğini söyledi. Pseudomonas savastanoi pv. savastanoinemli koşullarda daha yaygın olan ve “budama ve hasattan kaynaklanan mekanik yaralanmaların neden olduğu yaralardan zeytini [ağaçları] enfekte edebilir”.
Yeni enfeksiyonların oranını azaltmak için, Adaskaveg zeytin düğümü ile enfekte olmuş odunların kuru dönemlerde budama ve sökülmesinin yanı sıra, zeytin düğümüne maruz kaldıktan sonra budama ve hasat ekipmanlarının sterilize edilmesini teşvik eder.
Rood, “Jim yeni temizlik malzemelerini değerlendirecek kadar ileri gitti” dedi. “Yani kuaterner amonyum.”
Kuaterner amonyumun budama ve hasat ekipmanlarını dezenfekte etmede oldukça etkili olduğunu ve aşındırıcı olmadığını belirtti.
Rood, hem geleneksel olarak hem de geleneksel olarak kullanılan bakır bazlı bakterisitleri söyler. organic agriculture, zeytin düğümünün kontrolü için tek uygun ve etkili bitki örtüsü tedavisidir.
Adaskaveg ayrıca, metale bağımlılığı azaltmayı ve yaygınlaşmayı önlemeyi amaçlayan bakır alternatiflerinin etkinliğini de değerlendirmektedir. Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi bakıra dayanıklıdır. Yıllık bulgularını OOCC tarafından finanse edilen California Zeytinyağı Günü'nde Mart 5, 2020'te sunacak.
Bu arada, Kaliforniya'da zeytin antraknozunun oluşumu ve dağılımı üzerine yapılan OOCC araştırma projesi, UC Davis bitki patolojisi bölümünde kooperatif uzatma uzmanı yardımcısı Florent Trouillas tarafından yönetiliyor.
Rood, bu projenin Kaliforniya'da hangi Colletotrichum mantar türlerinin zeytin antraknozu ile ilişkilendirildiğini ve bu türlerin Altın Devlet'te bulunan ana çeşitler için hastalığa neden olup olmadığını tespit etmeyi amaçladığını söyledi.
Zeytin antraknozunu andıran belirtilerin yakın zamanda Sacramento Vadisi'ndeki zeytin bahçelerinde tespit edildiğini söyledi.
Rood, “Colletotrichum suşlarının, tüm dünyada zeytin antraknozuna ve Kaliforniya'da bulunan diğer ürünlerin hastalıklarına neden olduğu bilinmektedir.” Dedi. “Kaliforniya'da zeytin antraknozunun oluşumu bilinmemektedir.”
“Zeytin antraknozunun dünyadaki zeytin bahçelerine tehdit oluşturduğu ve verimi olumsuz yönde etkilediği göz önüne alındığında, quality of olive oils Etkilenen meyvelerden yapılan bir endüstri olarak hareket etmemiz ve Kaliforniya'da zeytin antraknozunun oluşumunu ve dağılımını belirlememiz önemlidir ”dedi. “Kaliforniya'da hastalığın ortaya çıkışının ve dağılımının belgelenmesi, endüstrinin yönetim protokolleri geliştirmeye ve hastalığın kontrolü için yeni malzemeler kaydetmeye başlamasını sağlayacaktır.”
Rood, “Colletotrichum'un, araştırılmış yağlı zeytin bahçelerinden örneklenen semptomatik dokulardan izole edilmemesi ve tanımlanmaması durumunda,” diye açıkladı Rood, “Florent, hangi patojenlerin meyve bahçelerinde gözlenen semptomlara neden olduğunu tespit edecek ve kaydedecektir. Bu çabalar, sanayinin, Central Valley'deki petrol zeytin hastalıklarının coğrafi ve mevsimsel oluşumunu kaydetmesine yardımcı olacak. ”
OOCC tarafından 2019 / 20 mali yılı için finanse edilen bir başka araştırma projesi, zeytin üretim kılavuzunu güncelleyen bir $ 30,000 projesidir. Ek olarak, OOCC California'daki sulama yönetimi alanlarını tanımlamak için yeterli araştırma yapılmayan bir 6,500 $ projesi finanse ediyor.
Ayrıca, COC ile ortak olarak finanse edilen tavus kuşu noktası üzerinde bir $ 7,500 araştırma projesi ve zeytin bahçelerinin beslenme ihtiyaçları üzerine bir $ 10,000 projesi finanse ediyorlar.
Ek olarak, OOCC saflık standartlarının özelliklerine uygun olmasını sağlamak için bir veri tabanı derlemek için $ 7,500 yatırım yapıyor extra virgin eyalette üretilen zeytinyağı; Kaliforniya zeytinyağının kalitesini araştırmak için $ 42,850; ve OOCC'nin zorunlu örnekleme ve testlerinin devletin zeytinyağının kalitesi üzerindeki etkisini değerlendirmek için $ 11,250.
Bu araştırma projelerinin yanı sıra, OOCC iki yıl önce başlatılan Kaliforniya Zeytinyağı Günü'nü finanse ediyor ve üreticilere Olive Center'daki araştırmacılarla etkileşim kurma fırsatı veriyor.