Kaç Kişilik
6 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Malzemeler
- 6 Adet Armut
- 2 Su Bardağı Su + 2 yemek kaşığı su
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
Üzeri İçin
- Badem
- Nane
Nasıl Yapılır?
2 Su bardağı suyu kaynatın. Armutların kabuklarını soyun. Armutları 10 dakika haşlayın. Armutları kevgirle süzüp bir tencerede toz şeker ve 2 kaşık suyu kısık ateşte. Şeker eriyip karamel rengini alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ayırdığınız armut suyunu ilave edip hızlıca karıştırarak kaynatın. Tarçını ilave edin. Armutları ekleyip ara ara çevirerek kapağı açık suyu azalıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Üzerine badem ve nane ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Püf Noktası
Servis esnasında şık durması için sap kısımlarını kesmeyin, armutları dikkatli bir şekilde soyun.
Armutların çekirdekli kısımlarını bir oyacak yardımıyla dikkatli bir şekilde çıkartabilirsiniz.