iş
Dört ülkeden üreticiler, Güney Amerika'nın yüksek kalitesinin kanıtı olarak başarıyı yakaladılar extra virgin zeytin yağı.
Güney Amerikalı zeytinyağı üreticileri en başarılı yıllarını 2018 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması (NYIOOC), Sınıfta En İyi için iki olmak üzere 10 ödüllerini eve getirin.
Bu ödülleri her aldığımız zaman bizim için gurur verici bir andır. Önceki bir koşuyu yaptıktan sonra bir maraton kazanmak gibi bir şey.
Dört ülkeden üreticiler, Güney Amerika sızma zeytinyağının yüksek kalitesinin kanıtı olarak başarıyı gösterdi.
"The NYIOOC Güney yarımküreden bazı yağlar için zor bir yarışma ”dedi. Agricola Pobeñabu yıl iki Altın ve bir Gümüş Ödül kazandı.
Daha fazla gör: Dünyanın En İyi Zeytinyağları
Önceki iki kez, Güney Amerika yağları 10 ödül kazandı, ancak bu yıl 2014'te yarışma başladığından bu yana en az sayıda giriş yaparken bunu yaptılar.
Yarışmada temsil edilen dört Güney Amerika ülkesinden Brezilya, katılımdaki bu düşüş eğilimine meydan okuyan tek ülke oldu. Brezilyalı üreticiler, bir önceki dört yıla göre daha fazla giriş yaptı ve daha fazla ödül kazandı.
Brezilyalı üreticiler de bu yılın en büyük kazananları oldu ve biri Sınıfının En İyisi ve iki Altın da dahil olmak üzere 10 ödülden beşini eve getirdi.
"Aslında bu yıl çok mutlu, iki kat mutlu olduk, çünkü [iki Altın ödülümüz] bize ve müşterilerimize doğru yaptığımızı gösteriyor, her yıl mümkün olan en yüksek kalitede yağı mümkün kılıyor ve gelişiyor ”dedi. için Altın ödülü Münhasır Koroneiki ve diğeri için Özel Picual.
"Ürünümüz hala pazarımızda gerçekten yeni olduğundan, bu ödülleri ciddi işimizin ve kaliteye olan bağlılığımızın bir kanıtı olarak almak önemlidir. ”
Brezilya, dünyadaki en hızlı büyüyen zeytinyağı pazarıdır. Uluslararası Zeytinyağı Konseyi'ne göre, tüketim geçen yıl yüzde 19 büyüdü ve bu yıl da büyümeye devam etmesi bekleniyor. Sonuç olarak Marchetti, Brezilyalı üreticilerin tüm bu talebi karşılayamayacağına, ancak piyasadaki en kaliteli ürünlere sahip olmak için rekabet edebileceğine inanıyor.
"Dünyanın dört bir yanından en iyi sızma zeytinyağı bile Brezilya'ya burada üretilenler kadar taze olamaz ”dedi.
"Zeytinyağlarımız için verilen bu iki Altın Ödül, söylediklerimizi daha da doğrulamaktadır. Dünyanın en iyi zeytinyağlarından birini tükettiklerini bilen müşterilerimiz için bir güven biçimine dönüşüyorlar. ”
Uruguaylı yapımcı O'33, sağlam karışımlarından ötürü diğer Best in Class ödülünü aldı. Coupage Blanc. Uruguay, yarışmadaki en başarılı Güney Amerika ülkesi oldu, 17'ten bu yana 2014 ödül aldı ve yaklaşık yüzde 50 başarı oranı kaydetti. Gerçek şu ki, bu yıl Uruguaylı üreticiler iki giriş yaptı ve bir ödül aldı.
O'33 daha önce 2015'te Altın ödül kazandı ve Natalia Welker, bu Sınıfın En İyisi ödülünün Uruguaylı üreticilerin kaliteyi artırmaya devam ettiğini gösterdiğini söyledi.
"Gerçek şu ki, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı elde etmek için çok çalışmak gerektiğinden çok mutluyuz ”dedi.
"Şirket dışındaki uzmanlardan gelen, müşterilerimizin çok değer verdiği bir şey olduğu için etkinin olumlu olduğunu düşünüyorum. Uruguay zaten mükemmel sızma zeytinyağı ile uluslararası alanda tanınmaktadır, ancak bu ödül özellikle Uruguay'daki üreticilerin izlediği yolu pekiştirmeye devam ediyor. ”
Livingstone bu duyguları tekrarladı. Agricola Pobeña'nın üç ödülü Bu yıl, Şilili üretici 2015'ten beri aldığı en yüksek oydu. İki narin harman için altın, orta Picual için ise Gümüş ödülleri aldılar.
New York ödüllerinin Agricola Pobeña ve Şili zeytinyağı topluluğunun üretim yöntem ve tekniklerini desteklediğini söyledi: üreticilerin doğru yolda ilerlediğinin bir göstergesi.
"Bu ödülleri her aldığımızda bu bizim için gurur verici bir an ”dedi. "Sadece bir öncekini koştuktan sonra bir maraton kazanmak gibi. ”