Fırınlı kuzine nasıl kullanılır?
• Fırınlı kuzineler tek katlı ya da iki katlı üretiliyor. İki katlı kuzineler de üst bölüm pişirme, alt bölüm sıcak tutma (dinlendirme) yeri olarak kullanılır. Tepsiyi, iyice ısınan fırına yerleştirip kapağını kapatın. Pişmesini bekleyin, üstü pişmesine rağmen alt kısmı pişmemiş ise kuzinenin arkasındaki kolu açık konuma çevirin. Alt tarafı piştikten sonra tekrar üst konuma çevirerek, ısıyı istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. • Kuzine sobayı mutlaka üstten yakın. Alttan yakarsanız sobanın çabuk dolmasına ve hava kirliliğine sebep olursunuz. Kömürü, turbo sistemin 10 cm altına kadar, kırılmış odunu ise sobaya girebilecek şekilde, aldığı kadar doldurun ve üstündeki sürgülü kapağı açmak sureti ile yakın.