Krep
Krep
malzemeler :
1 ½ su bardağı un
2 su bardağı süt
2-3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
¼ çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ (yemek için)
HAZIRLANIŞI:
Karışım bile pürüzsüz ve hale gelene kadar bir kapta mikser ile (yağ hariç) tüm malzemeleri karıştırın. Daha iyi bir tat için 2 saat buzdolabında beklettikten.
Krep pişirmek için büyük bir Tefal tava kullanın. Bir yüksek-orta ateşte tava koyun ve 2-3 dakika boyunca sıcak haline sağlar. Sonra yağ yaklaşık 1tsp (sığ kızartma) koymak ve bir kepçe ile dökün. Eğer (resme bakın) gibi Sen miktarını ayarlayabilirsiniz.
Eğer iki tarafta baloncuklar görünce ters gözleme açabilirsiniz. Bunu altın kahverengi renge göreceksiniz. Eğer iki tarafını da pişirin Sonra, bitti. 1 tatlı kaşığı yağ ekleyerek ve tüm krep pişirmeye devam edin.
Krem peynir, reçel veya marmelat, salça, zeytin ezmesi, bal ya da ne olursa olsun krep üzerinde yaymak gibi kullanabilirsiniz. Sonra onları yukarı rulo ve sıcak servis yapın