22 Aralık 2012 Cumartesi
Tahinli Kurabiye
Malzemeler
1 su bardağı şeker
1 su bardağı tahin
200 gr margarin
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
aldığı kadar un (3,5-4 su bardağı)
Hazırlanışı
1-Oda ısısındaki margarinin üzerine un dışındaki malzemeler konulur ve hepsi karışıncaya kadar ezilir.
2-Son olarak yavaş yavaş un ilave edilip karışım yoğrulur.
3-Son olarak yuvarlak toplar halinde tepsiye dizilip üzerine elle hafifçe bastırılır.
4-Fırında pembeleşinceye kadar pişirilip soğuyunca servis yapılır.