Hassas bir bardak Cordial, pahalı ve rafine likörlerin sindirim olarak sunulduğu daha yüksek seviyedeki restoran ve bistrolarda birinci sınıf hizmetin bir kanıtıdır. Bazı kaynaklarda "Pony" adıyla geçmektedir.
Bu bardak genellikle şarap bardaklarının şeklini taklit eder, ancak daha küçük bir formda ve hemen hemen her zaman, ancak mutlaka daha düşük bir taburededir. Tipik kapasite 60 ila 120 ml'dir, ancak asla ağzına kadar doldurmayın, sadece yarıya kadar. İronik olarak, "doyurucu" kelimesi en çok şekerli alkolsüz içecekleri ifade etmek için kullanılır, ancak nadiren servis edilir. Genellikle tüm renklerle kaplıdır, ancak saf olanlar çok daha zordur.
Cordial ayrıca likör bardağı olarak da adlandırılır. Çok fazla likör bardağı çeşidi yoktur. Bu içecek genellikle güçlü olduğundan, aromayı tam olarak hissetmek ve içeceğin tüm buketini hissetmek için yavaş yavaş, küçük yudumlarda içilmelidir.
Bardağın hacmi yaklaşık 25 ml'dir. Klasik likör bardakları cam ve kristal olarak gelir. Dışa doğru, beyaz şarap kadehinin daha küçük bir versiyonuna benziyorlar, sadece daha uzun saplı. Ancak kısa saplı likör bardakları da var.
Bir bardak Cordial veya Pony bardağı
Kulağa hoş geliyor - samimi - değil mi? Bu, kural olarak likörler için tasarlanmış bir bardağın cazip adıdır.
İngilizce'den tercüme edilen samimi "likör" veya "likör" anlamına gelir. Cama midilli camı da denir. Midilli, 1. yüzyılda kullanılan, bir jigger'ın ölçülen bir parçasına eşit - 30oz - XNUMX ml'lik bir hacim birimidir.
Bu arada, Rusya'da bu tür camlara "sinek" deniyordu (hacimleri 15 ml'den başladı), Ve "bir sineği ezmek" ifadesi bir bardak şeyi yuvarlamak anlamına geliyordu.
Bu bardaklar diğer bardak ve içecek kapları kadar çok çeşit değildir. 25. yüzyılda kullanılmaya başlanan klasik camların hacmi 30-XNUMX ml'dir. Böyle küçük bir hacim, likörlerin gücü ile ilişkilidir ve bir yudumda içilmesi önerilmez.
Cordial cam veya kristalden yapılmıştır. İçeceğin şekli, uzun bir sap üzerinde minyatür bir beyaz şarap kadehini andırıyor. Ancak konyak gibi küçük bir bacakta da bardaklar var.
Tüm bar işletmeleri çeşitli likörlerle övünemez: bunun nedeni saf likörlerin nadiren sipariş edilmesidir. Esas olarak kokteyl yapmak için kullanılırlar. Kokteyller farklı bir kapta servis edilir.
Samimi veya midilli bardağı, votka ve katmanlı kokteyllerin servisi için de uygundur.