Kokteyl yabancı kökenli bir sözcük ve yeri ve zamanı önceden saptanmış olan, ayaküstü söyleşilerin yapıldığı içkili toplantılar anlamına geliyor. Bu isimle anılmasının nedeni, toplantıya katılanlara gerçekten dekokteyl çeşitlerinin servis edilmesinden kaynaklanıyor.Kokteyl, genellikle iş amaçlı düzenlenen bir etkinlik ve şirket gecesi gibi başka bir toplantının öncesinde veya sonrasında organize ediliyor. Düğün resepsiyonları gibi etkinliklerden önce de, insanların birbirleri ile tanışıp kaynaşması için düzenlenebiliyor. Diğer bir deyişle, kokteyl organizasyonu tek başına bir etkinlik olarak değil, başka bir toplantının öncesinde veya sonrasında düzenleniyor. Buna ek olarak, bazı içkili restoranlar da “ kokteyl saatleri” şeklinde organizasyonlar gerçekleştirebiliyor.
Kokteyl düzenlemek oldukça eski bir gelenek: 1920’li yıllardan bu yana düzenlendiği ve ilk defa Londra’da ortaya çıktığı biliniyor. Diğer sosyal toplantılardan farkı, kısa sürüyor olması. Gerçekten de, bir kokteyl en fazla 3 – 4 saat boyunca devam ediyor. İlk ortaya çıktığı zamanlarda kokteyl elbisesi ve kokteyl şapkası gibi kendine özgü bir kıyafet zorunluluğu bulunsa da, günümüzde bu şart uygulanmıyor. Kokteyli hangi amaçla düzenliyor olursanız olun, müziğe de muhakkak yer vermeniz gerekiyor. Zira sosyal amaçlı toplantılar, müzik sayesinde çok daha keyifli bir hale geliyor. iyisahne, bu amaçla kullanabileceğiniz onlarca müzisyen ve müzik grubuna kolayca ulaşmanızı sağlıyor.
Kokteyl organizasyonu için birkaç fikir verecek olursak: