Grubhub ve UberEats’e göz atıp hızlı ve kolay bir akşam yemeği yemekten daha iyi bir şey olamaz. Ancak ne yazık ki, paket servise güvenmek banka hesabınızı tüketebilir ve sonraki yıllarda sizi kalp hastalığı riskine sokabilir. Ama şanslısın! Bu yazıda, hızlı bir paket akşam yemeği için dışarıda yemek yemeyi ve mutfağa gitmeyi bıraktım.
1. Yemek planlaması önemlidir
Kabul edelim. Çocukken yiyecek alışverişi yapmak, ancak bir şeyler atıştırabildiğimde ve ailemin zor şeyler yapmasına izin verdiğimde ve istemeden mağazada dolaşabildiğimde eğlenceliydi. Bir yetişkin olarak, bakkal alışverişi daha az ilgi çekici hale geldi, ancak bir yemek planı ile hızlıca girip çıkabilirsiniz. İstediğinizi, zaten sahip olduğunuz veya dikkatinizi dağıtan ve ihtiyacınız olmayan şeyleri satın almayı düşünmeyin.
Bir alışveriş listesi oluştururken her zaman beyin fırtınası yaparak ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde ne yemek istediğimi yazarak başlarım. Ardından, hafta için istediğiniz birkaç kahvaltı ve öğle yemeği seçin ve markette başka bir listede olmayan tüm malzemeleri yazın. Akşam yemeği için haftada 4-5 öğün seçin ve ihtiyacınız olan malzemeleri yazın. Sonra, ara sıra, hızlı ve kolay bir akşam yemeği ihtiyacını karşılamak için, genellikle haftada bir veya iki donmuş yemek yiyorum. Trader Joe’nun favorim domuz sosu köfteleri ve pizza sosu ve karabiber peynirli donmuş bir pizza kabuğu.
Liste tamamlandıktan sonra hafta için ihtiyacınız olan atıştırmalıkları ve içecekleri ekleyebilirsiniz. Aynı mağazadan düzenli olarak alışveriş yapıyorsanız özellikle işinize yarayacak bir diğer ipucu da ürünlerinizi kategorilere ayırmaktır. Tarım ürünleri, süt ürünleri, et, tahıllar, atıştırmalıklar, içecekler, dondurulmuş vb. Listeyi bölmek alışverişi kolaylaştırır ve unuttuklarınızı bulmaya çalışırken mağazada ileri geri gitmenizi engeller. Bu nedenle, alışveriş sürenizi önemli ölçüde azaltmak için bir sonraki alışveriş gezinizden önce bu basit yemek planı tüyolarını deneyin.
2. Bir hedef belirleyin
Ölçülü bir şekilde paket servisi olan restoranın tadını çıkarmak utanç verici değil. Öğrenciler genellikle meşguldür ve zaman zaman basit bir yemekle savurganlık yapmakta bir sakınca yoktur, ancak alışkanlıklarınızı aktif olarak geliştirmeye çalıştığınızdan emin olmak için sağlam hedefler belirlemek çok önemlidir.
Her hafta dışarıda ne kadar yediğinize bakarak ve onu yarıya indirerek hedefler belirlemeye başlayın. Ardından, makul bir sayıya ulaştığınızı hissedene kadar sayıyı her hafta yarı yarıya azaltın. Oturduğum restoran da dahil olmak üzere sadece dışarıda yemek yemeye çalışıyorum ve haftada sadece bir veya iki kez dışarı çıkıyorum. Ve bir hafta içinde aşırıya kaçarsanız, o haftanın hesaplamasından çıkararak sonraki hafta telafi etmeye çalışın. Bu şekilde alışkanlıklarınızın farkında olmaya devam edeceksiniz ve umarım hedeflerinize ulaşmak için motive olursunuz!
3. Bütçe. bütçe. bütçe.
Ne düşündüğünüzü biliyorum – Bütçem hakkında endişelenmek için çok gencim! Bununla birlikte, yalnızca yemekle başlamak, göz korkutmayı azaltmaya yardımcı olabilir ve daha sonraki bir yaşam için gerçekten bütçe ayırmanız gerektiğinde pratik yaparak iyi alışkanlıklar geliştirmenize yardımcı olabilir.
Acemi bir bütçeci olarak kullanabileceğiniz birçok uygulama var, ancak eski moda kalem ve kağıt veya not uygulaması gayet iyi. İlk olarak, harcamalarınızı restoranlara, paket servislere / teslimatlara ve marketlere bölün. Bir mağazadan veya restorandan ayrılırken harcama kaydetmeyi alışkanlık haline getirdim, ancak bazı bankalar gün veya hafta sonunda bunu takip etmek için bir banka ekstresi kullanabilir.
Düzenli olarak dışarı çıkmayı seviyorsanız, özellikle de alışkanlıklara kafayı takmışsanız, gerçekte ne sıklıkta dışarı çıktığınızı unutmanız kolaydır, bu yüzden ne kadara mal olduğu şaşırtıcıdır. .. Ancak bu bütçe ipuçlarıyla, evde pişirme olasılığı en yüksek olan yiyeceklere ne kadar harcadığınızın gerçeğini görmeniz gerekir.
4. En sevdiğiniz paket servisi olan yemeği yeniden üretin
Bazen uygun paket servisler yiyorum ama bazen en sevdiğim restoranda yemek yemeyi gerçekten seviyorum. Bununla birlikte, hızlı bir Google araması, çok daha uygun maliyetli olduğu gibi, evde kolayca oluşturulabilecek çevrimiçi restoran yemek tarifleri bulacaktır.
Kampüste en sevdiğim restoranlardan birini, kökleri ve özelleştirilebilir salataları severdim. Ama haftada iki ya da üç kez 14 dolarlık salataya ne kadar harcadığıma baktığımda, onu kesmem gerektiğini anladım. Köklerde malzemeleri seçiyorsunuz, bu yüzden tam olarak ne kullandıklarını biliyordum ve yerel bakkalımda neredeyse her şeyi bir salata fiyatına alabiliyordum. Bu nedenle, denemek için yeni bir tarif ararken, en sevdiğiniz restoran yemeklerinden bazılarına göz atın. Bu şekilde versiyonunuzu daha taze ve lezzetli bulabilirsiniz.
5. Basit bir yemekle başlayın
Yemek yolculuğunuza muhteşem bir biftek yemeği veya karmaşık bir makarna sosu deneyerek başlarsanız, muhtemelen hayal kırıklığına uğrayacak ve onun yerine bir şeyler sipariş edeceksiniz. Ancak basit ve dengeli bir diyet yapmaya devam ederseniz ve oradan yükselirseniz, yemek pişirmek yeni favori hobiniz olabilir.
Pinterest, ev yemekleri bulmak için en sevdiğim yer. Genelde “basit bir dengeli yemek” veya “basit bir akşam yemeği” ararım. Bu aramalar genellikle size denemek istediğim en az bir veya iki öğün verir, ancak belirli bir şey yapmak istiyorsanız Pinterest’te de arama yapabilirsiniz. Çevrimiçi tariflerle olasılıklar sonsuzdur, ancak bunu kolay tutun ve aşırı karmaşık diyet deneyiminizi mahvetmeyin.
Üniversiteden gerçek yetişkinliğe geçiş korkutucudur, ancak hemen yemek yapmaya başlamak paha biçilmez bir beceri olabilir ve değişiklikleri daha sorunsuz hale getirebilir. Bu basit adımlar, düzenli kalmanıza, sağlıklı kalmanıza ve diyetinizde kendi kendine yeterli olmanıza yardımcı olabilir. Mutlu pişirme!