Bugün sizlere bu güzel salatayı sunmak benim için çok heyecanlıydı...
Sizlerden gelen tepkileri çok merak ediyorum,çünki ben salatayı yaparken ve resimlerini çekerken çok heyecanlandım.Umarım sizler, keyifle yaptığım bu renkli kuskus salatasını denemeye değer bulursunuz.
Eminim ki denediğiniz zaman... Keyifli çay sohbetlerinizde masanızın ortasında bir yıldız gibi parlayacak..
MALZEMELER
- 1 adet büyük boy mor pancar
- 1 su bardağı kuskus
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Deniz tuzu,kırmızı toz biber
- Sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
- Tencereye dilim dilim kesilmiş pancarları sıralayın.
- Üzerine sıcak su ilave edin.
- Su kaynayınca içine deniz tuzu ve kuskusları ilave edin.
- Kuskuslar pişene kadar kaynatın ve pişen kuskusları süzerek salata kasesine alın.
- Kuskuslar biraz soğuduktan sonra içine diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
- Dilerseniz içine haşlanan pancardan ilave edebilirsiniz.
- Ben ev yapımı kuskus kullandım.Hazır olan ile de yapabilirsiniz fakat bulabilme imkanınız var ise ev yapımı ile denemenizi tavsiye ederim.Bulamazsanız hiiç sorun yok...
- Üzerini haşlanan pancarı kurabiye kalıbı ile kesip süsleyebilirsiniz.
- Afiyetle...
Not:Kuskusun pancar ile haşlanması,tadında bir farklılık yaratmıyor.
(Güzel rengi hariç)