Cocostar pasta tarifi, kolay bir şekilde hazırlanabilecek lezzetli bir pastadır. Bu tarifte, yumuşak kekler ve hindistan cevizi kullanarak lezzetli bir pasta elde edeceksiniz. Keki hazırlarken, yumurta ve şekeri çırpıp, un ve kabartma tozunu ekleyin. Kremayı hazırlamak için, süt, şeker, un, nişasta ve tereyağı karışımını pişirin, ardından kremşantiyi ekleyin ve buzdolabına koyun. Keki üç parçaya ayırın, her parçanın arasına kremayı sürüp, hindistan cevizi serpin. Pastanın üstüne bitter çikolata dökerek lezzetlendirin. Tarifi deneyin ve ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşın!
Gereksinimler
Cocostar pasta yapmak için gerekli olan malzemeler oldukça basit. Kek için ihtiyacınız olanlar; 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu. Kreması için ise 3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket kremşanti gerekiyor. Üst kısım için de yarım su bardağı hindistan cevizi ve 1 kutu bitter çikolata kullanacağız. Bu malzemeleri bir araya getirerek pastamızı kolayca hazırlayabiliriz.
Kekin Hazırlanması
Kek yapmak için öncelikle 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri çırpın. Daha sonra 1 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına boşaltın ve 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Keki fırından çıkardığınızda, bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer kürdan kuru çıkıyorsa, kek pişmiştir ve soğumaya bırakabilirsiniz. Keki keserken daha da kolay hale getirmek için, birkaç saat buzdolabında bekletin.
Krema Hazırlama
Kremayı hazırlamak için öncelikle bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve tereyağı koyun. Tüm malzemeleri karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım kaynamaya başlayınca altını kapatın ve kremşantiyi ekleyin. Kremşanti de iyice karıştırın ve soğuması için buzdolabına koyun. Böylelikle, kremanın kıvamı daha iyi olacaktır. Kremanın soğuması için en az bir saat buzdolabında bekletin ve daha sonra pastanızın iç ve üst kısmında kullanabilirsiniz.
Pastanın Yapımı
Cocostar pasta yapımı oldukça kolaydır. İlk olarak hazırladığınız keki 3 parçaya ayırın. Birinci kek parçasını servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız kremadan sürün. Hindistan cevizinin yarısını serpin ve ikinci katı yerleştirin. Tekrar kremayı sürün, hindistan cevizinin geri kalanını serpin ve son katı yerleştirin. Pastanın üstünü kalan kremayla kaplayın ve tamamen soğuması için buzdolabına koyun.
Cocostar pastanın yapımında önemli olan noktalardan biri kremayı soğutarak kullanmaktır. Kremayı hazırlayıp soğumaya bıraktıktan sonra pastanın yapılmaya başlanması, lezzetli bir sonuç elde etmenize yardımcı olacaktır.
Çikolata Kaplama
Pastanız tamamen soğuduktan sonra, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için çikolatayı küçük parçalara ayırın ve benmari usulü eritin. Bunun için küçük bir tencereye su koyup ocağın üzerine koyun. Daha sonra çikolatayı koyduğunuz bir kapı, bu tencerenin içine yerleştirin. Çikolataların tamamen eridiğinden emin olun ve daha sonra pastanın üzerine dökün. Çikolatanın donması için pastayı tekrar buzdolabına koyun. En son aşamada, pastanızı dilimleyerek servis edin ve afiyetle yiyin!