İçeriğe atla
Batman Yaş Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 5 fincan un
- 5 fincan şeker
- Kabartma tozu vanilya
- 1 paket kakao
- 1 litre süt
- 5 çorba kaşığı un
- 3 yemek kaşık nişasta
- 6 çorba kaşığı şeker
- 1 paket kakao
- 2 paket kakaolu krem şanti
Batman Yaş Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir vahşi kıralım içine beş fincan şekeri koyup mikserle çırpalım.
- Yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edelim.
- İçine unu kakaoyu kabartma tozunu ek edip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş dairesel tepsiye döküp 18o derecede pişirelim.
- İki tane kek yapalım.
- Öteki tarafta kremayı pişirelim.
- Sütün içine unu nişastayı kakaoyu şekeri bir tencerede pişirelim. Sürekli karıştıralım.
- Ilıyınca içine evvelden sütle çırpıp hazırladığımız krem şantiyi ek edip çırpalım.
- Keklerimizi ikiye ayıralım.
- Şekerli limoni su ile keki ıslatalım.
- Kekin arasına kremadan sürelim kat kat yapalım her katına kremayı sürelim.
- En son katına da krema sürelim hazırladığımız şeker hamurunu merdane ile açalım.
- Pastanın üzerini kaplayalım ben batman pastası yaptığım için siyah şeker hamuru ile sarı şeker hamurunu yapıp hazırlamıştım.
- Kapladıktan sonra batman şekiliyle sarı hamurdan şekil yapıp su sürüp pastanın önüne üstüne yapıştırdım.
- Yıldız yarasa şekli yaptım kalıpla kestim kendi zevkinize göre bunu torunum batman pastasını kendisi istedi diye yaptım şeker hamuru tarifimde var uygarım torunum doğum günün kutlu olsun iyiki varsın.