MALZEMELER
- 250 gr margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına katı yağı, sıvı yağı, pudra şekerini, nişastayı ve vanilini alıp krema kıvamına gelen kadar yoğuralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edelim.
2- Hamur 3 eşit parçaya bölelim. Daha sonra bir tanesini içine 2 yemek kakaoyu ilave edip tekrar yoğuralım. Diğer hamura ise daha fazla kakao ekleyip yoğuralım. Koyu bir renk elde edelim.
3- Her bir hamurdan ikişer tane misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Ardında yuvarlak olacak şekilde dizip hafif birleştirelim. Daha sonra elimize alıp beze yuvarlar gibi yaparak şeklini verelim.
4- Yağı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve 200 derece fırında 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Şirin mutfağımdan tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.