Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
3 çay bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 limon suyu
Tarifin Hazırlanışı
Daha önce paylaştığımız Sütlü Revani tarifine benzeyen, fakat daha farklı bir lezzeti sizlere sunuyorum. Karamel Revani tatlısı.
Karamel Revani tatlısı nasıl yapılır?
Süt ve irmiği bir kapta karıştırıp beklemeye alın.
Başka bir derin olan bir kapta yumurta ile şekeri köpürünceye kadar çırpın. Üzerine sıvı yağı ekleyin. Çırpmaya devam ederek yoğurdunu, ununu, kabartma tozu ve vanilyasını ekleyin. En son sütlü irmik karışımını da ekleyerek iyice çırpın.
Bir tepsiye dökerek 175 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Şerbeti için ise, şekeri bir tencereye dökün ve karamel oluncaya kadar karıştırın.
Sonra dikkatlice suyunu ekleyin ve tamamen çözünene kadar kaynatın. En son limonunu dökün. Ilık hamura soğuk şerbeti dökerek karamel revanimizi hazır hale getirebiliriz.
Afiyet olsun.