Korkunç bir vampir Cadılar Bayramı pastasına ne dersin?
Sadece Cadılar Bayramı için hazırlayabileceğiniz tatlı bir sürpriz mi merak ediyorsunuz? Lezzetli bir Halloween pastasına ne dersin? Ve vampir pastası mı? Evet, vampirler en popüler Cadılar Bayramı teması mükemmelliğidir. Çocuğunuz özellikle gençlerindeyken, kesinlikle hayran kalacaksınız.
Ama aynı zamanda misafirleriniz korkunç Cadılar Bayramı pastasına hayran kalacaklar. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok etkili ve orijinal. Ayrıca, kek de nispeten kolay ve hazırlamak için hoş.
Cadılar Bayramı partisinde mutlak göz alıcıyı yapın! Herkesin keyfine varacak muhteşem bir vampir pastası kurup pişirin.
Vampir Cadılar Bayramı kek
Kesinlikle ihtiyacınız var: 600g beyaz fondan battaniye ör. dr. Oetker ve plastik Vamir dişleri
Ahududu dolgusu
- 2 bardak taze veya dondurulmuş ahududu
- 6 çorba kaşığı şeker
- 3 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Dondurulmuş ahududuları önceden çözdürün
Bu nasıl yapılır:
Malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın ve ahududu yumuşana ve sıvı hale gelene kadar orta ateşte pişirin.
Sonra tohumların çoğunu çıkarmak için suyu süzün.
Daha sonra sıvıyı tencereye geri dökün ve meyve suyu kalınlaşana kadar 5 dakika daha pişirin. Tamamen soğumasına izin verin. Ondan 2 yemek kaşığı al ve onları kek buzlanmasındaki sahte kan için sakla.
Kek hamuru için:
- 3 1/2 bardak elenmiş un
- Hafifçe ısıtılmış tereyağı 170 g
- 2 bardak şeker
- 3 yumurta L
- 6 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
- 3 yemek kaşığı şekersiz kakao
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 bardak ayran
- 1 1/2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 1/2 çay kaşığı soda
Nasıl yapılır?
Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Gresleyin ve iki adet 20 cm'lik kek kalıbı geliştirin. Altları pişirme kağıdıyla kaplayın ve kenarlarını da süzün. Tereyağını ve şekeri blender kasesine koyun.
Karışım düz ve köpük hale gelene kadar orta karıştırın.
Sonra yumurtaları birbiri ardına kaldırın ve her yumurtadan sonra iyice karıştırın. Kırmızı renk, kakao ve vanilyayı bir hamur oluşana kadar küçük bir kasede karıştırın. Daha sonra macunu eşit olarak hamura ekleyin. Tuzu ayranın içine ekleyin. Hamurun üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra sirke ve sodayı çıkarın ve tekrar karıştırın.
Eşit miktarda hamuru iki pişirme kabına doldurun
40-45 dakika pişirin. Kekleri yaklaşık 1 saat boyunca pişirme kalıplarına bırakınız. Ayrıca, tel raftaki keklerin tamamen soğumasına izin verebilirsiniz. Bu sırada vanilyalı sır ile başlarsınız.
Vanilyalı sır için:
- 200 gr yumuşak tereyağı
- 3 bardak ince şeker veya pudra şekeri, elenmiş
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çorba kaşığı süt
Nasıl yapılır?
Tereyağını köpüklü hale gelene kadar 2 dakika kadar orta hızda karıştırın. Her seferinde iyice karıştırarak, bir seferde 1/2 bardak ekleyerek, alçalın ve şekeri ekleyin. Daha sonra vanilyayı ilave edin ve sır karışımını yaklaşık 3 dakika boyunca en yüksek seviyede yedik. Havadar ve neredeyse renksiz olmalı. Eğer sır çok kalınlaşmışsa, sütü de ekleyin.
Sahte kan sosu için:
- 2 yemek kaşığı ahududu dolgulu
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- 1 tatlı kaşığı çikolata şurubu
Nasıl yapılır?
Kalan tohumlardan kurtulmak için ahududu dolgusunu tekrar geçirin. Tüm malzemeleri küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Çikolata şurubu, sahte kan sosuna daha gerçekçi bir nüans verecek
Şimdi sadece pasta bir araya getirilmelidir.
Her bir pasta tabanını bir kesme teli kullanarak iki kat halinde kesin. Bir boru poşetinde yaklaşık 1/2 bardak sır doldurun.
Bir tabakanın alt tabakasını yerleştirin
Sır kullanarak, ahududu dolumun sızmasını önlemek için kek tabanının kenarına bir halka püskürtün.
Daha sonra halkayı ahududu dolumunun üçte biri ile doldurun ve pürüzsüz hale getirin. İkinci kek tabakasını üstüne koy. Albayraya ulaşıncaya kadar vardiyaların geri kalanıyla aynı şeyi tekrarlayın.
Sonra tüm pastayı vanilyalı krema ile kaplayın
Şimdi fondan battaniyesi geliyor. En baştan başlayın, sonra aşağı inin. Pürüzsüz dikkatle.
Keskin bir bıçakla gereksiz fondan parçalarını kesin.
Ve şimdi çok eğlenceli geliyor.
Isırık izleri oluşturmak için tüm kekin üzerine plastik vampir dişleri basın