MALZEMELER:
yarım kg lor
1 su b. tozşeker
1 su b. un
1 su b. pirinç unu
1 p. kabartma tozu
4 yumurta
şerbeti için:
4 su b. su
4 su b. tozşeker
süslemek için:
hindistan cevizi
toz yeşil fıstık
HAZIRLANIŞI:
Yarım kg.lor peynirini süzgeçten geçirin.
Peyniri karıştırma kabına alın üzerine 4 adet
yumurtayı kırın ve karıştırın.Üzerine 1 su bardağı
toz şeker,1 su b.un,1 su bardağı pirinç unu ve 1 paket
kabartma tozu ilave edin ve karıştırın.
Karışımı şanti torbasına alın ve yağlanmış fırın
tepsisine şekiller vererek sıkın.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Şerbeti için tencereye 4 su bardağı toz şekeri
alın üzerine 4 su bardağı su ile bir şerbet elde edin.
Fırından çıkan lor tatlısının üzerine ılık şerbeti döküp servis edin.