Arkadaşımın kızı, kızımın arkadaşı sevgili Güniz, bize müthiş bir tatlı ikram etti. Ben tatlıya Güniz'in tatlısı ismini verdim. Çikolatalı lezzetlerden hoşlananlar, eminim bu tatlıyı çok sevecekler.
ÇİKOLATALI BİSKÜVİLİ TATLI (GÜNİZ'İN TATLISI)
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 paket vanilya
yarım su bardağı toz şeker
2 paket kakaolu bisküvi
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı kakao
bir avuç ceviz, badem vs.
1 paket çikolata sosu
1- Krem şanti, süt, yumurta, vanilya ve şekeri derin bir kapta güzelce çırpın.
2- Kakaolu bisküvileri elle kırarak karışıma ilave edin.
3- Harcın yarısını başka bir kaba alın, içine bir limon kabuğu rendesi ve cevizleri ekleyin.
4- Diğer kaptaki karışıma kakaoyu ekleyin ve karıştırın.
5- Servis yapacağınız tepsiye önce kakaolu harcınızı dökün ve güzelce yayın.
6- Cevizli ve limonlu karışımı ikinci kat olarak tepsiye yayın.
7- Çikolata sosunu üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayıp, tatlının en üstüne dökün.
8- Buzdolabında bir gece dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.