KADINHABERLERİ.COM- MALZEMELER;
1 demet pazı
500g yoğurt
3 diş sarımsak
Çörekotu
TARİF;
Pazılar yıkanır ve sağ kısımlarının körpe kısımları doğranız. Yapraklar ise doğranmadan kullanılır. Tamamını tencereye alarak 5-6dk kadar haşlanır. Sarımsaklar tuz ile dövülüp yoğurda eklenir.
Suyu süzülen ve soğuyan pazılar ince ince doğranır, sarımsaklı yoğurda eklenir. Üzerine çörekotu serpilir. İsteğe göre zeytinyağı da gezdirilir.