Sigara fonksiyonu ile multivarkın operasyon özellikleri
Modern üreticiler potansiyel müşterilerinin tüm gurme kaprislerini hesaba katmaya çalışıyorlar. Yani, sigara işleviyle alışılmadık bir yavaş ocak vardı. Cihazın yaşıtlarından nasıl farklılaştığı ve bu şekilde hazırlanan bir yemeğin bu incelemede ne kadar yararlı olabileceği.
içerik
Cihazın çalışma prensibi
Benzer bir yavaş ocakta pişirilebilecek füme ürün yelpazesi geniştir - burada et, nehir balığı ve deniz ürünlerini bulabilirsiniz. Kullanıcılar nihai sonucun tadı olarak adlandırırlar ve tekniğin onları kırsal alanda bir yere seyahat etme ihtiyacından kurtardığını not edin.
Tütün ocağı olasılığı olan multicooker, düdüklü tencereye benzer bir tekniktir. İçinde duman üretmek için özel çipler kullanılır - kiraz, elma, armut ve diğer meyve ağaçlarının bir karışımı. Genellikle bu çipler ünite ile satılır - işlemi başlatmak için iki yemek kaşığı yeterlidir, bu yüzden stoklar genellikle yeterince uzun olur.
kendisi multicooker çalışma prensibi aşağıdaki gibidir:
- talaş talaşları cihazın özel bir bölmesine yüklenir;
- yongaları olan kaseden ısıtma elemanı;
- açıldığında, sigara içmeye yardımcı olan bir yanma süreci yaratır.
Isıtma elemanı, multicooker'ın üst, yan veya alt kısmında olabilir. Sigara içme yöntemlerini etkilemez.
Sigara modları
Böyle bir cihazda üç sigara içme teknolojisi sunulmaktadır:
- soğuk;
- sıcak;
- Kombine.
en soğuk füme Cihazın içindeki sıcaklık 35 derecenin üzerine çıkmaz. Bu durumda, ürünlerin ek bir ısıl işlemi yoktur - çanak, içten yanma yongalarından dolayı tekabül eden sigara tadımını kolayca elde eder. Buna göre, ürünler sadece önceden marine edilmiş - balık filetosu, tavuk ve deniz ürünleri satın alınmalıdır. Peyniri de kullanabilirsiniz. Ancak bu tür sonuçlar daha uzun süre saklanabilir.
en sıcak mod Duman tabakası yüksek sıcaklıkta (120 santigrat dereceye ulaşır) ve aynı basınçta kabul edilir. İşlem iki kısma ayrılır: ilk önce, buharla basınç vardır, daha sonra içten yanmalı cipsler. Gıdaları toplama ihtiyacı yoktur, ancak bunların raf ömrü bir önceki versiyona göre daha kısa olacaktır.
Birleşik cihazlar Her iki modun dönüşümlü olarak etkinleştirilebilmesi. Cihazın varlığı vapur fonksiyonları Pişirme süresini önemli ölçüde azaltır. Bu, valf kapalı olduğunda basınca bağlıdır.
Hangi yolu seçmelisiniz? Burada bireysel tercihler bir rol oynamaktadır. İlk durumda, ürünler kokuyu almak için sadece ılık dumanla işlenecektir. Sıcak olarak içildiğinde, cihazın altına 100 gram su eklenir. Bu nedenle, bulaşık makinesi, ihale ve sulu hale getirecek olan buharla daha da işlenecektir. Dumandaki "çürük" ürünler, tadı yumuşak ve zengindir.
Teknoloji, geleneksel kızartmadan farklıdır, çünkü et, hacminin yarısına kadar kaybetmez.
Sürecin bazı özellikleri
İsterseniz, talaşınızı kendiniz hazırlayabilirsiniz, ancak tüm odun atıklarının eşit derecede iyi olmadığını bilmelisiniz.
- İğne yapraklı ağaçlar kullanılamaz - bu durumda reçine serbest bırakılır, bu da dumanı keskin ve keskin yapar. Yiyeceklerin acı bir tat alma riski vardır.
- Ama meyve kayısı, vişne, şeftali, elma cipsi - sadece ihtiyacın olan şey.
- Sözde sıvı dumanı kullanmak mümkün mü? Bu karar aynı zamanda amatördür, çünkü yiyecek olsa bile kimyasaldır.
Smokehouse'un fonksiyonu ile Multicooker çok sayıda ürünü hemen karşılayamaz - sadece 2 kilogram. Bu, gelecek için önemli yedeklerin yapılmasını imkansız kılar.
Süreç için karakteristik bir koku olacak mı? Tabii ki, özellikle sıcak füme ile cihazın açılması sırasında. Soğuk sigara içme sürecinde kapak açılmaz - koku ve harika hisseder. Bu yüzden böyle bir teknolojinin işi kaputu dahil et. Başka bir nüans - cihazı kullandıktan sonra tüm parçaları iyice durulayın. Ancak, birçok unsur olabilir ve bunların çoğu çok küçüktür.
Sigara içen çok ocaklı popüler modellerin gözden geçirilmesi
Her üretici, kendi teklifine farklı özellikler tanıtmaya çalışır. Bir araç seçerken tüketici bunlardan yararlanır:
- "Vitesse VS-3006" En popüler modellerden biri olarak adlandırılabilir. Cihaz hem düşünceli dış tasarım hem de yapısal çözümler açısından iyidir. Fazla buharın otomatik olarak uzaklaştırılması için bir cihaz vardır. Vitess VS-3006 - 6 litre olan çanağın hacmi, iyi bir miktar yemek pişirmenize izin verir. Cihaz, sıcak ve soğuk sigara içme fonksiyonlarına sahiptir - bunun için fişlerin yerleştirildiği özel bir çekmece kabına sahiptir.
- Multicooker içinde Marka 6060 Soğuk ve sıcak füme de mümkündür. İlginç bir şekilde, bu süreçleri birleştirmek mümkündür. Yapışmaz kase kapağı6 litre olarak hesaplanan, mükemmel bir sonuç garanti eder. Burada yiyecek hem basınçla hem de olmadan hazırlanır.
- Gelen ilginç teklif Redmond - Model RMC-M110Sıvı dumanda sigara içilmesi önerilmektedir. Ürünler bir folyo veya pişirme kılıfı içine yerleştirilir, ardından kalanlar Pişirme modunu ve saati 25 ila 30 dakika arasında seçmektir. Bu arada, bu yavaş ocak pişirilebilir Hatta brawn, reçel, manti, khinkali ve diğer birçok ilginç yemekler.
Çok fonksiyonlu ocak, sigara içim işlevini bir kez daha, ev işlerini kolaylaştırmak için tasarlanan teknolojik ilerlemenin harikalarını gözler önüne seriyor. Ve bir başka önemli avantaj, kendinizi evinizden çıkmadan, kendinizi ve evinizi profesyonel düzeyde lezzetli yemekler ile şımartmanızdır.