İşte krem şantiyle hazırlanmış rüya gibi bir tarif, Çilek Rüyası. Biraz puding, biraz krem şanti ve biraz çilek…
Krem şanti ile 1,5 çay bardağı sütü mikserde katılaşana kadar çırpın. Karışımı sıkma torbasına aktardıktan sonra buzdolabında bekletin.
Çileklerin bir kısmını üst süsleme için ayırdıktan sonra diğer çilekleri blender yardımıyla yaklaşık 1 su bardağı kadar elde etmek için püre haline getirin.
Bir tencereye 3 su bardağı sütü, pudingi, kremayı ve çilek püresini aktarın. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana dek pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Süre sonunda ocaktan alın ve servis kaselerine paylaştırın.
Buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra üzerini önceden hazırladığınız krem şanti, rulo mini gofretler ve çilek taneleri ile süsleyerek servis yapın.