Önce fırınınızi 190 derecede ısıtın. 20-23 santimetre çapında kelepçeli kalıbınızın dibini yağlı kağıtla kaplayıp kenarlarını yağlayın.
Daha sonra derin bir karıştırma kabında şeker ve tereyağını çırpın, sonra yumurtaları ilave edin ve tekrar çırpın ve geri kalan malzemeyide ilave ederek kek karışımını elde edin.Karışımı kalıba döküp fırına verin.
Ufak bir sos tenceresinde sos malzemelerini karıştırıp hafif ateşte sos pürüzsüz bir hal alıncaya kadar ağır ağır pişirin.
Aynı zamanda 20-25 dakika sonra keki kontrol edin, şayet kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir. Fırından çıkarıp 10 dakika soğumasını bekleyin ve sonra sosu dilerseniz hemen veya servis esnasında üstüne gezdirin, ben servis yaparken yanına 1 dilim portakalda koyuyorum, afiyet olsun.