Selamlar,
Sorum şu şekilde; buğday birası kiti aldım, onu Safbrew WB-06 ile mayaladım ve kitin içinden çıkan maya boşta kalmış oldu. Bir sonraki biram stout olacak, 500 gram dme ve 1 kg toz şeker ile 20 litre yapacağım. Hem gövdesi yoğun olsun hem de alkolü biraz artsın istiyorum.
Buğday birasından artan 6 gramlık bira mayasını da buna ekleyerek 12 gram kullanayım, fazladan kullandığım şekeri de öğütsün istiyorum ama bu mantık doğru bir mantık mıdır kestiremiyorum. Konuya dair fikri ya da başka bir önerisi olan var mıdır bir sorayım istedim.
Not: Şu da önemli bir yandan; Muntons kitlerindeki tüm mayalar aynı mıdır?