‘’Helau’’ Almanya’da karnaval olduğunda ve Fasching zamanında en çok böyle bağırılır.
Faşing” ya da Karnaval özellikle Ren bölgesinde olmak üzere Almanya’nın katolik kesimlerinde kutlanan eski bir gelenektir. Mainz, Köln, Düsseldorf ve Bonn Faşing’in en görkemli kutlandığı şehirlerdendir. Almanya’nın güneyinde de bir alman geleneği olan Fasnacht kutlanır. Almanların beşinci mevsim diye nitelendirdikleri Faşing dönemi 11.11. günü, saat 11.11’de başlar ve en önemli geçit törenlerinin yapıldığı şubat ayı ortasına denk gelen Güllü Pazartesi (Rosenmontag) sonrasındaki Küllü Çarşamba (Aschermittwoch) sona erer. İnsanlar kılık değiştirir, komik maskeler takar ya da geleneksel kostümler giyerler, çeşitli kutlamalara ve geçit törenlerine katılırlar. Faşing/Karnaval geleneği eskilerin kışı kovmak amaçlı örf ve adetlerine dayanmaktadır. Bu çılgın dönemin zirvesini Kirli Perşembe’den (Schmutziger Donnerstag) Küllü Çarşambaya kadarki son hafta oluşturur. Bundan sonra artık Paskalya’ya kadar 40 günlük bir oruç dönemi başlar. Bu oruç bizim geleneğimizden farklıdır.
Almanya’nın batısındaki Ren bölgesinde Rosenmontag günü resmi tatil olmamasına rağmen kimse işe gitmez. Bugünde insanlar meşhur karnaval kentlerine gider ve eğlenirler.
Delilik Günleri
Küllü Çarşamba öncesindeki altı gün Almanya’da delilik günleri olarak adlandırılır. Asıl faşing kutlamaları bu günlerde yapılır.
Cumartesi gününden itibaren kilometrelerce uzunluğunda geçit törenleri düzenlenmeye başlanır.
Geçitlerde çocuklara şeker atılır, müzik çalınır, danslar edilir ve herkes farklı farklı kostümlerle dikkat çeker