Morina Karaciğeri Salatası
- Morina karaciğeri 1 kutu
- Tavuk yumurtası 6 adet
- Soğan 1 kafa
- Tatmak için maydanoz
- Tatmak için yeşil soğan


Morina karaciğeri genellikle geleneksel Rus mutfağında kullanılır. Bugün balık departmanında pazara gitmek gerekli değildir; Karaciğeri bir teneke kutuda düzenli bir süpermarkette satın alabilirsiniz. Morina karaciğeri salatası, pansuman olmadan hazırlanır. Zeytinyağı aromalı olabilir ancak gerekli değildir. Karaciğer zaten sağlıklı yağlar açısından zengindir. Salata hazırlamak basittir - malzemeler öğütülür ve karıştırılır, hafif bir macun oluşturur. Kremsi bir kıvam elde etmek için karaciğeri bir kıyma makinesine veya karıştırıcıya gönderebilirsiniz. Bir salata istiyorsanız, haşlanmış pirinç veya patates ekleyin.
1. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Bu arada, soğan ve otları ince doğrayın.
2. Karaciğeri ve yumurtaları mümkün olduğunca küçük bir çatalla yoğurun.
3. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis yapın.