5 kilo yeşil zeytin nasıl kurulur? Evde kolayca yapabileceğiniz yeşil zeytin kurutma yöntemleri, adım adım anlatılmaktadır. Eşsiz lezzetiyle kendi ürettiğiniz kurutulmuş yeşil zeytinleri tüketebilir veya hediye edebilirsiniz.
5 kilo yeşil zeytin nasıl kurulur
Adım 1: Yeşil zeytinleri seçin
Yeşil zeytinlerin taze ve sağlıklı olduğundan emin olun. Hasar görmüş veya olgunlaşmış zeytinleri seçmeyin.
Adım 2: Zeytinleri yıkayın
Bol suyla yeşil zeytinleri yıkayın ve temizleyin. Bu şekilde üzerlerindeki kir ve tozu uzaklaştırabilirsiniz.
Adım 3: Zeytinlere çizik atın
Yeşil zeytinlerin acılığını almaları için üzerlerine hafif çizikler atın. Bunu yaparken dikkatli olun ve zeytini fazla ezmemeye çalışın.
Adım 4: Zeytinleri tuzlu suda bekletin
Bir kabın içerisine yeşil zeytinleri koyun ve üzerini tuzlu suyla doldurun. Zeytinlerin tamamen suyun içinde olduğundan emin olun.
Adım 5: Zeytinleri sık sık değiştirin
Tuzlu suya koyduğunuz zeytinleri her gün değiştirin. Bu, zeytinlerin acılığının azalmasına yardımcı olacaktır.
Adım 6: Zeytinlere baharat ekleyin
Zeytinlerin tuzlu su ile beklemesi sırasında isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, kekik, sarımsak veya limon kabuğu kullanabilirsiniz.
Adım 7: Zeytinleri kavanozlara koyun
Zeytinlerin tamamen acısını aldığından emin olduktan sonra, zeytinleri temiz kavanozlara yerleştirin ve üzerini hafifçe bastırarak sıkıştırın.
Adım 8: Zeytinleri zeytinyağı ile kaplayın
Kavanozdaki zeytinlerin üzerini zeytinyağı ile kaplayın. Bu, zeytinlerin daha uzun süre dayanmasını sağlayacaktır.
Adım 9: Kavanozları kapalı bir şekilde saklayın
Kapaklarını sıkıca kapatılmış kavanozları serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu şekilde yeşil zeytinleriniz uzun süre taze kalacaktır.
Sonuç
Tüm adımları takip ederek 5 kilo yeşil zeytini kurutabilir ve güzel bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!