Bunlar lezzetli Beyaz Çikolatalı Makadamia Fındıklı Kurabiye bir çerezde istediğiniz her şey var! Yumuşak ve çiğnenebilir merkezleri ve keskin kenarları vardır ve beyaz çikolata parçaları ve macadamia fıstığı ile doludurlar.
İçindekiler
Tereyağlı Yumuşak Beyaz Çikolatalı Kurabiye
Bu, en iyi kurabiye tarifleri listemde üst sıralarda. Tereyağlı, tatlı ve mükemmel bir tuz ipucuna sahipler. Onları yıl boyunca yapıyoruz ama aynı zamanda tatil tatlıları rotasyonumuza da ekliyoruz. Onlar yılın herhangi bir zamanı için mükemmel kurabiyelerdir!
Bunlar bir kurabiyede olmasını istediğiniz her şey… yumuşak, çiğnenebilir, tatlı, tuzlu, tereyağlı ve tek kelimeyle lezzetli. Onları yılda birkaç kez yaparız, ama ben özellikle tatillerde macadamia kurabiyeleri yapmayı seviyorum. Bir tatlı tabağına harika bir ektirler ve bir kurabiye takasına götürmek için mükemmeldirler. Herkes bu kurabiyelerin yerel bir fırından geldiğini düşünecek… O iyi!
Chewy Macadamia Fındıklı Kurabiye için Malzemeler
tam bul yazdırılabilir tarif Aşağıda belirli ölçümler ile.
- Tuzsuz tereyağı: Tereyağını birbirine karışacak kadar yumuşatın, ancak tereyağının parçalanmayacağı kadar yumuşak olmasını sağlayın. Tereyağı, dağılmayacak kabarık ve çiğnenebilir kurabiye yapımında önemli bir bileşendir.
- Esmer şeker: Kahverengi şeker ile bir yumuşatma mekanizması kullanılır. Kurabiyelere çiğnenebilir bir doku verir.
- Şeker: Biraz ekstra tatlılık ekleyin!
- yumurtalar: Bunlar hamuru bir arada tutan bir bağlayıcıdır.
- vanilya özü: Biraz ekstra lezzet katmak için sadece bir sıçrama!
- un: Bu, çerezlerin tabanına ve dokusuna yardımcı olacaktır. Ölçü kaplarınızı doldururken bir kaşık kullanarak ununuzu ölçün. Fazla doldurduktan sonra, ölçüm kabının üstünü eşit miktarda düzleştirmek için bıçağın arka tarafını kullanın.
- Mısır nişastası: Macadamia fındıklı kurabiyelere yumuşaklık ve hassas bir doku kazandırmaya yardımcı olur.
- Deniz tuzu: Kurabiyelerdeki o tatlı ve tuzlu tat için daha kalın tuzu serpin. Bu ek bir bonus!
- Kabartma tozu: Kurabiyelere karbondioksit ekler, kurabiyelerin piştiğinde büyümesini ve daha uzun ve daha geniş olmasını sağlar.
- Beyaz çikolata parçaları: İçine eklenen tatlı çikolata parçaları. Kurabiyelerin içinde hafifçe erir.
- Macadamia fıstığı: Doğranmış ve tuzlanmış en iyisidir. Bunlar, her lokmada eklenen çıtırtı için buna değer.
Macadamia Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Islak ve kuru malzemeleri bir araya getirin, hamuru soğutun ve ardından pişirin! Bu macadamia fındıklı kurabiyeleri her seferinde mükemmel yapmak işte bu kadar basit. Bu kurabiyelerin ne kadar çabuk bir araya geldiğine ve her gün ve her zaman en iyi ikramı yapmasına bayılacaksınız!
- Islak malzemeler. Tereyağı ve şekerleri krema haline getirmek için bir elektrikli el mikseri veya stand mikseri kullanın. Karışımın hafif ve kabarık olmasını istiyorsunuz. Sonra yumurtaları ve vanilya özünü çırpın.
- Kuru bileşenler. Ayrı bir büyük karıştırma kabında un, mısır nişastası, tuz ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Kuru karışımı, birleştirilene kadar yavaşça ıslak karışıma karıştırın. Daha sonra fındık ve damla çikolatayı ekleyin.
- sakin olmak Hamuru buzdolabında yaklaşık 15 ila 60 dakika soğumaya bırakın. Bu adımı atlamayın! Onlara o lezzetli kalın kıvamı verir.
- Kepçe. Hamuru, her biri arasında yaklaşık 2 inç bırakarak bir fırın tepsisine alın. Bu onlara pişerken yayılmaları için küçük bir alan sağlar.
- işaret Kenarlar altın rengi olana kadar (ancak merkezler hala yumuşaktır) 8 ila 9 dakika 375°F’de pişirin. Fırından çıkarın ve tavada yaklaşık 3 dakika bekletin. Ardından tamamen soğuması için soğutma teli ızgarasına aktarın.
pişirme ipuçları
Çiğneme kurabiyelerinizin her partide mükemmel olmasını sağlamak için bu yararlı pişirme ipuçlarını kullanın. Hamuru soğutmak, en iyi malzemeleri kullanmak ve fazla pişirmemek beyaz çikolatalı macadamia fındıklı kurabiye yapmanın en iyi yollarıdır!
- soğuk hamur Hamuru en az 15 dakika soğutun (eğer bir saatiniz varsa, daha da iyisi). Bu onların kalın ve lezzetli olmasına yardımcı olur.
- Macadamia fıstığı. kullanmanızı tavsiye ederim tuzlu kuru kavrulmuş macadamia fıstığı. Kavrulmuş kuru yemişler, çiğ yemişlerden daha fazla tada sahiptir ve bir miktar tuz, tatlı beyaz çikolata parçaları için mükemmel bir tamamlayıcıdır.
- Özel çikolata. Ghirardelli veya Guittard beyaz çikolata parçaları benim favorilerim.
- Kızılcık Daha fazla tatil aroması eklemek için 3/4 fincan kuru kızılcık katabilirsiniz.
- Dış görünüş. bunları yapmak ekstra fırına girmeden önce üzerine birkaç parça çikolata daha ekleyerek güzelleştirin. Fırından çıkar çıkmaz ılıyan kurabiyelerin üzerlerine de bastırabilirsiniz.
- Aşırı pişirme. Kurabiyeleri fazla pişirmemeye özen gösterin. Kenarları hafif altın sarısı, ancak ortası hala yumuşak olduğunda fırından çıkarın. Biraz az pişmiş gibi görünecekler, ancak katılaştıkça ortada pişirmeye devam edecekler. Bu, mükemmel derecede yumuşak ve çiğnenebilir merkezler oluşturur!
Tarif SSS
Beyaz çikolata parçalarının macadamia fıstığı ile eşleştirilmesi yaygındır çünkü her ikisinin de tadı yumuşaktır. Kaju fıstığı ve beyaz çikolata da popüler eşli kurabiyelerdir!
Beyaz macadamia fındıklı kurabiyeleri kimin icat ettiği hala bilinmiyor. Macadamia fındıkları 1975’te halka sunulurken, beyaz çikolata parçaları 1937’de mevcuttu. Yaratıcı bir fırıncı ikisini eşleştirdi ve gerisi tarih oldu!
Macadamia kurabiyeleri, 1937’de Nestle tarafından beyaz çikolata parçalarının ilk üretildiği zaman ortaya çıktı.
Beyaz çikolatanın ana maddesi şekerli kakao yağıdır. Beyaz çikolata kakao parçacıkları içermez.
Beyaz çikolata, normal çikolata ile aynı kakao çekirdeklerinden gelir. Beyaz çikolata, üretim adımlarından geçmek yerine bunları atlar ve bir tereyağı karışımı, şeker, krema, süt ve vanilya aromasından yapılır.
5 yıldızlı inceleme
“Kesinlikle inanılmaz! Bunlar şimdiye kadarki en sevdiğim kurabiyeler! Çok basit ve her seferinde güzel ve yumuşak çıkıyor.”-Stephanie
Saklama ve Dondurma
Bu macadamia fındıklı kurabiyelere karşı koymak ve çok uzun süre saklamak çok zordur. Onları önceden yapmayı planlıyorsanız, hamuru dondurmak basittir! Dondurulmuş kurabiye hamurunu bile pişirebilirsiniz.
- Depolamak: Kapalı, hava geçirmez bir kaba veya fermuarlı bir torbaya koyun ve oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.
- Kurabiye hamurunu dondurmak: Hamuru kurabiye hamur topları haline getirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Dondurucuda yaklaşık 30 dakika sertleşmeye bırakın, ardından bir dondurucu poşetine veya kabına aktarın. Dondurucuda 3 aya kadar saklayın. Pişirmeye hazır olduğunuzda, fırın ısınırken bir fırın tepsisinde hamurun çözülmesini bekleyin, ardından belirtildiği gibi pişirin (pişirme süresine birkaç dakika daha eklemeniz gerekebilir).
- Dondurucu pişmiş kurabiyeler: Tamamen soğumalarına izin verin, ardından bir dondurucu torbasına veya kabına koyun. Dondurucuda 3 aya kadar saklayın. Buzdolabında bir gecede veya artık donmayana kadar birkaç saat tezgahta çözülmesine izin verin.
Fazladan beyaz çikolata parçaları var mı? Bu beyaz çikolatalı kızılcık yulaf ezmeli kurabiyeleri yapın!
Bayılacağınız Diğer Kurabiye Tarifleri
DAHA FAZLASI İÇİN AÇ? Bültenime abone olun ve en yeni tarifler için Facebook, Pinterest ve Instagram’da takip edin!
Beyaz Çikolatalı Makadamia Fındıklı Kurabiye
↑ Şimdi oy vermek için yıldızlara tıklayın!
Bu lezzetli beyaz çikolatalı macadamia fındıklı kurabiyeler, bir kurabiyeden istediğiniz her şeye sahip! Yumuşak ve çiğnenebilir merkezlere, keskin kenarlara sahipler ve beyaz çikolata parçaları ve macadamia fıstığı ile patlıyorlar.
İsteğe bağlı: 3/4 su bardağı kuru kızılcık
Elektrikli karıştırıcı ile büyük bir kapta tereyağı, kahverengi şeker ve şekeri krema haline getirin. 1 dakika veya hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
Un, mısır nişastası, tuz ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Un karışımını yavaş yavaş şeker karışımına ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Çikolata parçaları ve macadamia fıstığı katlayın.
Hamuru 15 ila 60 dakika soğutun.
Fırını 375 ° F’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini fırın matı veya parşömen kağıdı ile hizalayın ve bir kenara koyun.
Orta boy bir kurabiye kepçesi veya 2 yemek kaşığı kullanarak, kurabiye hamurunu fırın tepsisine yerleştirin ve 8-9 dakika veya kenarları altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin. Kurabiyelerin ortası hala yumuşak olmalıdır.
Fırından çıkarın ve 3 dakika soğumaya bırakın ve ardından soğutma rafına geçin. Kapalı bir kapta 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
hizmet: 1kurabiye | kalori: 204kalori | karbonhidratlar: 30G | Protein: 3G | Yağ: 9G | Doymuş yağ: 5G | kolesterol: 24mg | Sodyum: 76mg | Potasyum: 66mg | lif: 1G | Şeker: 15G | A vitamini: 172iç ünite | C vitamini: 1mg | Kalsiyum: 27mg | Ütü: 1mg
Sağlanan beslenme tahminidir. Kullanılan belirli bileşenlere göre değişecektir.
Bu tarifi sen mi yaptın? Aşağıda bir yıldız derecelendirmesi vermeyi unutmayın!