şekerli kurabiye ne kadar dayanır ikisi de dekore edilmemişken (sade) ve dekore edilmiş, onları saklamanın en iyi yolu nedir ve dondurulabilirler mi? Bu faydalı kılavuz, bu kurabiyelerin ne kadar süre taze kalacağını size bildirecektir! Hatta onları mümkün olduğunca uzun süre dayanmaları için en sevdiğim ipuçlarından bazılarını vereceğim!
Süslü vs Süslenmemiş Şekerli Kurabiye
Ev yapımı şekerli kurabiyeler popüler tüm yıl boyunca, ama özellikle tatil günlerinde! Lezzetlidirler ve herhangi bir özel etkinlik için eğlenceli ve şenliklidirler.
Onları yapmak isteyip istemediğini vaktinden önce veya kalan çerezlerinizi daha sonra saklayın - bunları nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı bilmeniz gerekir! Hem süslenmiş hem de süslenmemiş çerezleri saklamanın en iyi yollarını birlikte tartışacağız (ve ne kadar sürecekler!)
Git:
Şekerli Kurabiyelerin Saklanması
Çerezlerinizi nasıl saklamayı seçerseniz seçin (dekore edilmiş veya edilmemiş), her zaman bir yere yerleştirilmelidirler. hava geçirmez kap maksimum tazelik için. Bunun nedeni, havanın kurabiyelerinizin bayatlamasını hızlandıracağı gerçeğidir - ve kimse bunu istemez!
Herhangi bir şey yapmadan önce, şekerli kurabiyelerinizin tamamen serin! Ardından, çerezlerinizi düzgün bir şekilde saklamak için, bunları tek tek plastik sargıya sarmanız, bir saklama torbasına veya sızdırmaz, hava geçirmez bir kaba koymanız gerekir.
Süslenmiş kurabiyeleri üst üste diziyorsanız, balmumu kağıt parçası Birbirlerine yapışmadıklarından emin olmak için aralarında.
Aşağıdaki tüm yönergeler ve zaman dilimleri, çerezlerinizin hava geçirmez kaplarda uygun şekilde saklandığı varsayımına dayanmaktadır.
Süslenmemiş Kurabiyeler
Çerezlerinizi dekore edilmeden önce saklamak her zaman daha güvenli bir seçenektir çünkü tasarımı bozma riskine girmezsiniz! Depolama alanından da tasarruf etmek için çerezleri kolayca üst üste koyabilirsiniz.
Uygun şekilde saklandığında, dekore edilmemiş şekerli kurabiyeleriniz oda sıcaklığında uzun süre dayanır. yaklaşık 7 gün.
Buzdolabı
Genelde şekerli kurabiyelerinizi buzdolabında saklamanızı önermiyorum çünkü onları kurut. Ancak, çerezler doğru bir şekilde saklandığı sürece yine de kabul edilebilir bir seçenektir!
Süslenmemiş şekerli kurabiyeler için iyi olacaktır. 2 haftaya kadar buzdolabında. Ancak yaklaşık 1 hafta sonra bayatlamaya başlayabilirler.
Dondurucu
Çerezlerinizi dondurmak maksimum tazelik için en iyi seçenektir! Düzgün bir şekilde kapatıldığında, taze kalabilirler. 3 ay kadar!
Süslü Kurabiyeler
Süslenmiş kurabiyeleri saklamak bir biraz daha hileli henüz donmamış olanları saklamaktan daha iyidir. İdeal olarak, buzlanma ve süslemelerin çatlamaması veya bulaşmaması için bunları düz bir şekilde yerleştirmek istersiniz. Tabii ki, bu çok daha fazla kullanılabilir depolama alanı gerektirir, bu yüzden mümkünse çerezlerinizi servise hazır olana kadar süslemeyi beklemenizi tavsiye ederim.
Ayrıca, saklama için paketlemeden önce buzlanmanızın tamamen ayarlandığından emin olmak da inanılmaz derecede önemlidir. Favorim için tariflerime göz atın Buzlanma ve buzlu yüz şekerli kurabiyeler için!
Düzgün bir şekilde saklandığında, süslenmiş şekerli kurabiyeleriniz oda sıcaklığında taze kalacaktır. 2 haftaya kadar!
Buzdolabı
Yine nemden dolayı kurabiyelerinizi buzdolabında saklamanızı pek tavsiye etmem. Ancak süslenmiş şekerli kurabiyeler buzdolabında 7 gün dayanabilir, ancak en iyi ilk 3 gün içinde zevk Böylece dekorasyonların akıp kanama riskini almazsınız.
Dondurucu
Dondurucu, süslenmiş kurabiyelerinizi saklamak için harika bir seçenektir, eğer onlar için yeriniz varsa! Düzgün bir şekilde dondurulduklarında, uzun süre dayanırlar. 3 aya kadar.
Sadece oda sıcaklığına gelmeden önce buzdolabında çözülmelerine izin verdiğinizden emin olun. Bu yavaş sıcaklık değişimi, yoğunlaşma ve kanama riskini azaltmaya yardımcı olacaktır.
Çerezlerinizin Daha Uzun Süre Dayanmasına Yardımcı Olacak İpuçları
- Her zaman çerezlerinizin saklamadan önce tamamen serin. Onları hala sıcakken bir kaba koyarsanız, kurabiyelerinizi ıslak hale getirebilecek nem tutacaktır.
- Kurabiyeleriniz yumuşak bir buzlanma içeriyorsa, bunları üst üste istiflemeyin. Tek bir katmanda olduklarından emin olun!
- Çerezleri oda sıcaklığında saklayın veya dondurucuda saklayın. Buzdolabı sadece pişmiş kurabiyeler için son çare olmalıdır.
- Mümkünse, çerezlerinizi süslemeye devam edin bunları uzun süre saklamanız gerekiyorsa. Süslenmemiş kurabiyeleri dondurucuda saklamak ve servise yaklaştıkça süslemek en iyisidir.
- Oda sıcaklığınızı korumaya çalışın çerezleri doğrudan ısı ve güneş ışığından koruyun.
- Mumlu kağıt kullanın veya dokunma çerezlerini ayırmak için parşömen kağıdı.
Çerez Saklama Tablosu
|Depolama Yöntemi||Dekorsuz||Dekore edilmiş|
|Oda sıcaklığı||7 gün||2 hafta|
|Buzdolabı||2 hafta, 1 içinde en iyisi||7 gün, en iyisi 3|
|Dondurucu||3 ay||3 ay|
❓ SSS
Evet! Aslında, şekerli kurabiyelerinizi buzdolabını kullanarak dondurmanızı tavsiye ederim. Hava geçirmez bir kapta uygun şekilde saklandığında, dondurulabilirler. 3 aya kadar.
Süslenmiş kurabiyeleri ayrı ayrı tutmaya çalışın. balmumu kağıt veya tek bir katmanda düz olarak uzanır. Ayrıca, önce buzdolabında ve sonra oda sıcaklığında beklettiğinizden emin olun ki kanamasınlar!
Evet! Aslında pişmiş kurabiye yerine kurabiye hamurunu dondurmanın daha iyi olduğunu düşünüyorum (nem nedeniyle doku değişikliği riski taşımazsınız). Kurabiye hamurunu önceden ayrılmış toplarda dondurabilirsiniz. 3 ay kadar!
Hazır olduklarında bunları bir fırın tepsisine koyun ve pişirme sürenize birkaç dakika ekleyin. Önce çözmenize gerek yok!
Genel bir kural olarak, süslü kurabiyelerinizi yapabileceğinizi söyleyebilirim. 2 haftaya kadar önceden.
Kurabiyelerinizi hediye etmeyi planlıyorsanız, muhtemelen onları sadece 1 hafta önceden yaparım, böylece alıcılarınız onları hemen yemek zorunda kalmaz.
Şekerli kurabiyeleri süslemek uzun ve zaman alan bir süreç olabilir. Bu nedenle, bunları önceden yapabileceğiniz zaman süper kullanışlıdır!
🍪 Kolay Şekerli Kurabiye Tarifleri
- Soğuk Haddelenmiş Şekerli Kurabiye Yok - Bu süper basit şekerli kurabiyeler, ekstra soğutma süresi gerektirmez!
- Şekerli Kurabiye Elmalı Ayakkabıcı - Lezzetli bir dokunuş için, şekerli kurabiye hamurunu elmalı turta dolgusu ile birleştiren bu tarife göz atın!
- Vintage Betty Crocker Rulo Şekerli Kurabiye - Bu kurabiyeler, oldukları gibi mükemmel olan denenmiş ve gerçek bir klasik!
- İkili Şekerli Kurabiye - Tatlı bir tatlı sandviç için iki şekerli kurabiye, vanilyalı kremalı krema dolgusu ile birlikte preslenir!
- Şekerli Mısır Şekerli Kurabiye Fırıldak - Sonbahar için mükemmel olan bu şenlikli şekerli kurabiyeler renkli ve yuvarlanarak şekerli mısır gibi görünecek!
- Yumurta likörü şekerli kurabiye - Bu şenlikli kurabiyeler hamurda yumurta likörü içerir ve üzeri tatlı bir hindistan cevizi kremasıyla süslenir!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Şekerli Kurabiyeler Ne Kadar Sürer: Klasik Şekerli Kurabiyeler (+En İyi Saklama İpuçları)
malzemeler
- ¾ Fincan tereyağı (1 ½ oda sıcaklığında yapışır)
- 1 Fincan şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü (veya seçtiğiniz bir öz)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz (1 çay kaşığı tuz ve tuzsuz tereyağı kullanın)
- 2 ½ bardaklar çok amaçlı un
talimatlar
- Büyük bir karıştırma kabında (veya stand mikserinizin kasesi), tereyağı ve şekeri birlikte krema haline getirin. Yumurtaları, vanilya özütünü, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.¾ su bardağı tereyağı, 1 su bardağı şeker, 2 büyük yumurta, 1 çay kaşığı vanilya özütü, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı tuz
- Unu ekleyin ve unun tamamı şekerli kurabiye hamurunuza katılana kadar karıştırın. Kurabiyelerinizi yakında açacaksanız, kaseyi en az bir saat soğuması için buzdolabına koyabilirsiniz.2 ½ su bardağı çok amaçlı un
- Bir süre olacaksa (3 güne kadar) Hamuru açmadan önce, hamuru soğutmak ve soğutmak için streç filme sarın.
- Fırınınızı 375 ° F'ye önceden ısıtın (190 ° C) ve fırın tabaklarınızı parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Hamurunuz soğuduktan sonra, unlu bir yüzey üzerinde hamurdan küçük parçalarla çalışın. ¼ inç ila ½ inç kalınlığa kadar açın ve istediğiniz şekillerde kesin. Parşömen kağıdı serili fırın tepsisine aktarın ve 6 °F'de 9-375 dakika pişirin. (190 ° C).
- Alt kenarları kızarmadan önce kurabiyelerinizi fırından çıkarın. Tamamen soğumaları için bir tel soğutma rafına aktarmadan önce fırın tepsisinde 5-6 dakika kalmalarına izin verin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: