Malzemeler
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 3 Su Bardağı Kaynamış Su veya Et Suyu
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı veya Margarin
- Tuz
Hazırlanışı
Pirinci ayıklayıp 15 dakika ılık ve tuzlu bir suda beklettikten sonra suyunu süzelim.
Tencerede tereyağını eritip suyunu süzdüğümüz pirinci ekleyelim ve kavuralım.
Pirinçler birbirine yapışmaya başladığında kaynamış su veya et suyunu da ekleyelim. Bu sırada tuzu da ekleyebilirsiniz.
Önce yüksek sonra kısık ateşte pilavın üzeri dilek delik oluncaya kadar pişirelim.
Pilavın suyuna birkaç damla limon sıkarsanız daha lezzetli ve beyaz bir olacaktır.
Piştikten sonra 15-20 dakika dinlendirelim.
Tahta bir kaşıkla karıştırdıktan sonra pilavımız hazır.
Afiyet Olsun! 🙂