Sirkeli Elmalı Kurabiye TarifiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
8porsiyon
25
25
50
malzemeler
Yarım paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3- 3,5 su bardağı un
İç harcı için: 4 adet elma
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Elmalar rendelenir tavaya konur üzerine şeker ilave edilir. Elmalar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir, suyunu çekince kenara alınır soğutulur.
- Hamur malzemeleri yoğurma kabına alınır azar azar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır merdaneyle el büyüklüğünde açılır. Resimde görüldüğü gibi kesilir. Kesilmeyen kısmına elmalı harçtan konur ve rulo yapılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
- 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekerine bulanır.
- Afiyet olsun!
Notes
- Dilerseniz bu kurabiyenin iç malzemesine ceviz ekleyebilirsiniz.