Kendiniz cevaplamışsınız aslında soruyu. Tam olarak sizin dediğiniz gibi.
Havadaki su buharı(nem) soğuk bir yüzey ile karşılaştığında gaz halinden sıvı haline geçiyor. Yani yoğuşma olayı gerçekleşiyor. Buna benzer durumları hayatımızın bir çok yerinde görebiliriz. Cama üflediğimizde camın buğulaması, sıcak bir duştan sonra ayna ve camda buğulanma, sabah bitkilere çiy düşmesi gibi örnekler verilebilir.[1]