Anne sütünü plastik kavanozlarda dondurmak mümkün mü
Annem bir sebepten ötürü olurgeçici olarak beslemeyi durdurmak gerekir, ancak bebeği tamamen istememek istemez. Daha sonra anne sütünün nasıl dondurulacağını öğrenmeli, böylece yararlı özelliklerini kaybetmez ve depolama sırasında bozulmaz.
Anne sütünün dondurulması sadeceuzun süreli depolama durumu. Rezervler önümüzdeki birkaç gün içinde kullanılırsa, buzdolabına soğutulmadan, buzdolabında soğutulmuş bir durumda saklamak daha iyidir. Bu daha yararlı maddelerden tasarruf edecek.
Başlamak için süt uygun şekilde toplanmalıdır. Tahliye işleminden önce ellerinizi sabunla yıkadığınızdan emin olun. Elle ya da göğüs pompasıyla boşaltabilirsiniz. Bir göğüs pompası kullanılıyorsa, tüm parçaları çocuk için güvenli ve kuru bir deterjanla önceden yıkanmalıdır. Dekantörden önce meme gerekli değildir, çünkü areolada bezler, bakterisit özellikleri olan bir sır üretmektedir. Günlük hijyenik duş yeterlidir.
Sadece tüm hijyen gerekliliklerine uymakla kalmaz, aynı zamanda depolama için doğru kabı seçmek de önemlidir.
Cam şişelerde saklamak uygun fakat değilAnne sütünü dondurun, çünkü cam sıcaklık farkından çatlayabilir. Cam kaplar da kötüdür, çünkü donma sırasında değerli yağ fraksiyonları yapışır, bu da bebeğin o zaman almaz.
Şeffaf kullanmak tavsiye edilmezPolikarbonat plastik kaplar. Bu tür bir malzeme, ısıtma sırasında serbest bırakılan ve ürüne giren tehlikeli bir madde olan Bisfenol A'yı içerir. Eğer böyle bir kap dondurma için kullanılıyorsa, o zaman ürünü içinde ısıtmak mümkün olmayacaktır. Isıtma için, çözülmüş süt başka bir kaba boşaltılmalıdır. Bisfenol A içermeyen yemekler "BPA içermez" etiketlidir.
Depolama için güvenli kabul edilen opak polipropilen kapları seçebilirsiniz.
Dondurulmuş anne sütü uygun şekilde saklanırözel plastik torbalar. Bu tür paketler, dondurucuda kompakt bir şekilde saklanır. Ayrıca, kullanımlarını basitleştiren halihazırda sterilize edilmişlerdir. Paketler, boşaltım sırasında sütün kontaminasyon olasılığını azaltan göğüs pompasına bağlanabilir.
Sterilize edilmiş torbalar haricinde, bulaşıklar yıkanmalı ve önceden kurutulmalıdır.
Sütü uzun süre tutmak için, hava ile aşırı teması önlemek için gereklidir. Dekantasyondan hemen sonra kap kapatılmalıdır. Plastik torbalardan fazla hava çıkarılır.
Konteynerler veya paketlerAnne sütünü dondurun, sıvının donarak genişlediğinden 3/4'den fazla doldurulmamalı ve dolu kap patlayabilir.
Stoklar 120 ml'ye kadar küçük parçalar halinde dondurulmalı, böylece tüm çözülmüş süt miktarı bir seferde kullanılabilir.
Vitaminlerin çoğunu öldüreceğinden, süt donmasını yeniden sütün tavsiye edilmez. Süt önce bir buzdolabında soğutulmalı ve ancak daha sonra dondurucuda temizlenmelidir.
Donma için süt miktarı iseyeterli değil, gün boyunca kabı doldurabilir ve sonra - dondurun. Soğutulmuş bir kısma, miktarı çok daha azsa ve zaten ısınmamışsa taze süt ilave edilebilir. Aksi takdirde, önce ayrı bir kapta soğuması ve daha sonra soğutulmuş olanla karıştırılması daha iyidir. Donmuş birine, saklanan kısmın çözülmesinden kaçınarak biraz soğutulmuş olarak doldurun.
Göğüs pompası ve konteyner ön-muamele edilmelidir. Eksprese edilen süt donmadan önce tedavi gerektirmez.
Stoklar aşağıdaki son başvuru tarihlerini aşmadan saklanmalıdır:
- buzdolabının ortak bölmesinde, dondurucu rafında - 14 güne kadar;
- dondurucuda ayrı bir kapı ile - 4 aya kadar;
- 20 ° C'den yüksek olmayan sabit bir sıcaklıkta ayrı bir dondurucuda - bir yıla kadar.
Ne kadar süt saklanır? Hijyen açısından ne kadar iyi toplandığına bağlıdır.
Donma sırasında ifade edilen süt bazen renk değiştirir. Bu, ürünün kalitesini etkilemez. Eğer süt ekşi bir koku vermezse, bozulmadığı anlamına gelir.
Dondurma yapmak en iyi yol değildir. Soğutulmuş süt, tüm temizlik koşullarında, 8 güne kadar buzdolabında saklanır. Sütün enzim sistemi çalışmaya dahil olduğu için zararlı mikroorganizmaların sayısı zamanla azalır.
Ürün donarsa, çözdürme üzerinedeğerli maddelerin yaklaşık yarısını kaybedecek. Ama onların içeriği ikame yerine beş kat daha fazla olacak. Bununla birlikte, eğer ifade edilen süt birkaç gün boyunca kullanılıyorsa, soğutulmasını sağlamak daha iyidir.
Çözüldükten sonra, belirli birsabun kokusu. Bazı çocuklar böyle bir süt içmeyi reddeder. Koku, yüksek sıcaklıkta etkisiz hale getirilen enzim lipazından kaynaklanır. Eksprese edilen sütün pastörizasyon sıcaklığına (60 ° C) getirilmesi durumunda, kaynamaya bırakılmadan, lipaz bozulacaktır, ancak bazı yararlı maddeler de kaybolacaktır - örneğin, C vitamini
Buzdolabında donmuş sütlerin çözülmesine gerek duyulmadığında, ürünün yağ içeriği düzenli çözülme ve donmaya bağlı olarak değişir.
Tüm bu dezavantajlar nedeniyle, ifade edilen sütün ne kadar depolanacağını ve donmaya maruz kalması gerekip gerekmediğini düşünmeniz gerekir.
Eğer ifade edilen süt tüketilmeden önce ne kadar süreceğini bilmiyorsanız, dondurulmuş bir şekilde saklamak daha iyidir.
Sadece ürünü düzgün bir şekilde dondurmamakla kalmaz, aynı zamanda kaliteli kompozisyon için en az kayıpla çözdürmek de önemlidir.
Ne kadar sürecek olursa olsun sütyavaş yavaş çözülmelidir. Çözülmek için, dondurucudan buzdolabına yeniden düzenlenmelidir. Daha sonra, kabı sıcak, ancak sıcak suya sokarak çözülmüş sütü ısıtmanız gerekir. Bu tür dikkatli bir çözülme daha yararlı maddelerin korunmasına izin verecektir.
Isıtma için, bir mikrodalga kullanıldığında, eşit olmayan ısıtma, besinlerin yok edilmesine neden olur.
Bütün çözülmüş kısım hemen kullanılmazsa, artıklar 24 saatten fazla olmamak üzere buzdolabında saklanır.
Tabii ki, hayatın ilk altı ayında, anne sütüBebek için en değerli besin kalır. Ama hayat şartları bazen kendi ayarlamalar yapmak ve anne karışıma bebeği aktarmak görmezse, o zaman ifade sütün envanterini yapmak mümkündür.
Daha önce dondurulmuş anne sütü bile çocuk için en kalitatif ikameden daha yararlı olacaktır.