YOUTUBE'da mikrodalga fırın ısıtmasına bir şeyler koyarsanız ne olacağını gösteren birçok video var. Popülerler çünkü bu insanların umursadığı bir soru. Bazı ilgili videoları izledikten sonra bile, gerçek bir operasyondan önce bunu sağlayamayabilirsiniz. Ortak bir soru, Mikrodalga fırına ısıtmak için kağıt kutu veya kese kağıdı koyabilir miyim?
Pek çok insan evde sandviç hazırlamayı, onu kahverengi bir kese kağıdıyla paketlemeyi ve öğle yemeği olarak iş yerine götürmeyi sever. Veya teslimat hizmeti sipariş edin, genellikle kullanırlar kağıt yemek kapları fazla. Yiyecekler soğursa, onları yeniden ısıtmanız gerekir; mikrodalga fırın en uygun cihazdır.
Şartnameye göre yapmak, yemeği seramik bir tepsiye aktarmak, ardından mikrodalga fırına ısıtmak için koymak en mantıklı ve güvenli yoldur. Ama insan her zaman tembeldir. Yiyecekleri doğrudan kağıt paket ile fırına koymak daha uygun olacaktır.
Ve güvenli mi?
Cevap mutlak değil.
Çoğu metal ürünün doğrudan mikrodalga fırında kullanılamayacağını biliyoruz. Artık bazı tek kullanımlık alüminyum folyo tepsiler de mikrodalgada kullanılabilir. Yüzeylerinde özel bir kaplama vardır ve mikrodalga ile ısıtabilmelerini sağlar.
Benzer şekilde, kağıt yemek poşetleri ve kutular teorik olarak mikrodalgaya uygundur; tamamen kağıttan yapıldığı sürece. Örneğin, bazı restoranlar, kağıt gıda kaplarını kapatmak için veya içinde folyo astar bulunan zımba çivileri kullanır. Bu metal aletler ateşi kırmak mikrodalga ısıtma altında ve kağıdı yakın. Çok tehlikeli. Bazı plastik sızdırmazlık bantları da yüksek sıcaklıkta eriyecektir.
Ayrıca, süpermarketlerdeki bazı ısıt ve ye gıda paketlerinin mikrodalga fırınla hazırlanması gerekir. kağıt torba patlamış mısır. Fırına doğru şekilde (sağ tarafı yukarıya doğru) konulması gerekir, yoksa mısır kese kağıdından fırlayabilir ve odada dans edebilir.
Bazı hazırlayıcılar genellikle evde kendin yap patlamış mısır. mısırı koydular SOS kağıt torba ve doğrudan ısıtmak için mikrodalga fırına koyun. Gücü ve zamanı iyi kontrol etmesi gerekiyor. Tarifi merak ediyorsanız internetten araştırabilirsiniz.
Bu metal aletlerle karşılaştırıldığında, insanlar kağıt poşetleri mikrodalgaya sokmanın sağlık üzerindeki etkileri konusunda daha fazla endişe duyuyorlar.
Bazı kağıt gıda paketlerinde çok sayıda renkli baskı bulunur. Kullandıkları pigment, yüksek sıcaklıktaki mikrodalga fırının altında toksik bir şey açığa çıkarabilir, yiyecekleri kirletebilir ve sağlığı etkileyebilir. Çoğu durumda, gıda ile doğrudan temas eden kağıt kapların iç kısımları baskısızdır. Yüzeyde baskılı desenler olmasına rağmen, hepsi güvenli testten geçmiştir ve sağlığa çok fazla zarar vermezler.
Ayrıca, neredeyse tüm kağıt gıda ambalajları film kaplı Yiyeceklerin birbirine yapışmasını önlemek ve yağ ve su geçirmez işlev. Bu kaplamalar ayrıca gıda sınıfı güvenlidir; bazı ülkelerde, ilgili sertifikaları sağlamaları gerekir. FDA. Kısa bir mikrodalga ısıtmada herhangi bir etkileri olmayacaktır. Ancak çok uzun süre ısıtılırsa eriyebilirler.
Bu soru nispeten basittir. Kağıt torbalar ve kutular kesinlikle fırında ısıtamazlar; yanma riski vardır.
Peki neden kağıt muffin kapları pişirme için fırına konulabilir? Bunun nedeni, özel kağıttan yapılmış olmaları ve daha yüksek bir tutuşma noktasına sahip olmalarıdır. Ve kek hamuru sıvıdır, pişirme sırasında çok fazla ısı emer, kağıt bardak sıcaklığını düşürür. Ancak pişmesi uzun sürerse bu kağıt bardaklar da yanacaktır. Benzer şekilde, pişirme için silikon kağıdın normal kullanımı, tutuşma noktası 220 ℃ olmasına rağmen, 20 dakikalık pişirmeden sonra hala yanacaktır.
Her neyse, kağıt paketli yiyecekleri mikrodalga fırına koymak iyi bir fikir değil; fırında çok daha az. Aceleniz olmadığını varsayalım, yiyecekleri ısıtmak için mikrodalgaya dayanıklı bir tepsiye aktarmak her zaman iyi bir yoldur. Özellikle kağıt paketin güvenli olup olmadığından emin değilsiniz.
Ayrıca, bilmeye değer bir şey, ABD'de USDA mikrodalga fırında kahverengi kağıt torbaların kullanılmasını önermez.