Yulaf, diyet yapanlar ve sağlıklı yaşamak isteyen herkesin yemek listesinde vazgeçilmezleri oynayan yiyeceklerden. Uzun süre tok tutması, çok düşük kalorili olması gibi etkenler, yulafı bu kişiler için vazgeçilmez yapıyor.
Yulaf, hem kahvaltılık olarak süt ve meyve karışımlarıyla tüketiliyor hem de tatlı niyetine meyvelerle ve bal veya hurmayla karıştırılıp yeniliyor.
Özellikle son zamanlarda kahve yanında atıştırmak için yulaf topları çokça yapılıyor. Bu yazımızda sizlere kayılısı yulaf topları tarifi vereceğiz. Bu kayısılı yulaf topları malzemelerini dilerseniz artırabilir, kase içine bastırarak yayabilir ve kare kare keserek servis edebilirsiniz.
Kayısılı yulaf topları için malzemeler:
- 6 tane iri hurma
- 2 çay kaşığı toz tarçın
- 15 tane iri kuru kayısı
- Yarım su bardağı yulaf
Kayısılı yulaf topları yapımı:
- İri kuru kayısıları ve iri hurmaları bir kase içine koyun. Üzerlerine sıcak su ekleyin. İyice yumuşayana kadar bu meyveler sıcak suda durmalı.
- Yumuşayan iri kuru kayısı ve iri hurmaları havlu kağıt yardımıyla kurulayın.
- Hurmaları ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın.
- Kuru kayısıların ve hurmaların varsa saplarını ayıklayın.
- Kuru kayısıları ve hurmaları rondodan geçirin. İyice ezilip küçücük kalınca bir kaseye alın.
- Bu ezilen meyvelerin üstüne yulafı ekleyin.
- Yulafları, kuru kayısı ve hurmalarla iyice karıştırın.
- Ardından içine tarçını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin.
- Karışımdan istediğiniz büyüklüklerde alın ve avucunuzda yuvarlayarak top yapın.
- Topları yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
- Tepsiyi buzdolabına koyun ve en az 3 saat buzdolabında soğutun.
Afiyet olsun.
- Kuru kayısı bulamıyorsanız yaş kayısı da kullanabilirsiniz.
- Yaş hurma bulamıyorsanız hurma kurusu da kullanabilirsiniz.
- Dilerseniz rondoda büyük parçalar halinde doğrayıp, yulafla karıştırıp salata olarak da tüketebilirsiniz.
- Daha tatlı toplar yapmak isterseniz topların içine bal veya pekmez ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz top şekli vermeyip, kare bir kap içerisine karışımı elinizle bastırarak yayabilir ve kare kare keserek tatlı niyetine servis yapabilirsiniz.