1. Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın ve havuçları doğrayın. Köfteleri çözmesi için buzdolabından çıkarın.
2. Çözdürülen köfte, yüzeyinde gevrek olana kadar derin yağda kızartılır.
3. Karnabahar havuçları haşlayın.
4. Bir kase alın ve nişasta suyu, tatlı ve ekşi sosu, tuz pişirme şarabını ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyuyla karıştırın.
5. Tencereye yağı koyun ve kokulu olana kadar kızartmak için kurutulmuş biberler ekleyin.
6. Güzel kokulana kadar doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
7. Suyu bir kaseye dökün ve koyulaşana kadar kaynatın.
8. Kızarmış köfteleri ekleyin ve kavurun.
9. Karnabaharı ve havuçları ekleyin ve çorba kuruyana kadar kızartmaya devam edin.
10. Sonunda tavuk esansı ekleyin.