Avrupa Komisyonu rakamlarına göre Yunanistan, kişi başına düşen zeytinyağı tüketiminde dünyaya liderlik ediyor ve her bir kişi yılda yaklaşık 18kg tüketiyor.
2011 / 12 Avrupa Birliği'nde kişi başına düşen zeytinyağı tüketimi tablosunda, 17.9kg ile en üst sırada yer alan Yunanistan, 12.6kg, İtalya 10.9kg, Kıbrıs 7.5kg ve Portekiz 7.4kg ile İspanya'dır.
Ve dünyanın finans sermayelerinden biri olan Lüksemburg'da yaşayan yarım milyondan fazla insan, her biri ortalama 2.7kg zeytinyağı aldılar ve bir sonraki sırada, kişi başına 1.7kg ortalaması olan Fransız ve Malta'nın önüne kaydılar.
İspanya'da talep
Bu arada, İspanya Zeytinyağı Ajansı'nın (AAO) en son rakamları, İspanya'da iç tüketimin geçtiğimiz sezon aynı döneme kıyasla bu sezonun ilk yedi ayında (22-Nisan ayına kadar 2012) 2013 oranında düşüş kaydettiğini gösteriyor. ve 18 yüzde, önceki dört sezonun ortalamasına göre. İhracat da sırasıyla yüzde 28 ve yüzde 19 daha düşük.
AAO'nun pazar raporuna göre, 757,000 tonu 612,900 ton üreterek ve 62 tonunu ithal ederek 2011 ton üreterek İspanya'nın Nisan sonunda 12 ton zeytinyağı stokları bulunuyor.
İspanya'da üretici fiyatları
İspanya'nın POOLred fiyat gözlem merkezine göre, İspanya'nın mayıs ayının son haftası için zeytinyağındaki ortalama fabrika çıkış fiyatı, Nisan ayının son haftası için 2.51 seviyesinden bir kilo ve Mart ayının son haftasında € 2.69 olan bir kilo 2.83 € 'dur. Ancak, fiyatların oralarda toparlanmaya başlamasıyla birlikte, yaklaşık 85 cent geçen yılın ortalarına denk geliyor.
İspanyol zeytinyağı üreticisi Rafael Muela'ya verdiği demeçte Olive Oil Times Bir sonraki mahsulün nasıl olacağını görmeyi beklediği için önümüzdeki birkaç ay içinde zeytinyağı için spot fiyatta çok az hareket bekleniyordu.
“Çiçekler çok hızlı artıyor ve küçük meyvelerin görünüşüne bağlı olarak önümüzdeki yıl çok güzel olacak gibi görünüyor” dedi.
Yapılan bu görünümün, fiyatların muhtemelen yılın sonuna doğru düşeceğini söyledi.
“Yılın başında korkuyorduk (üretici fiyatları yaklaşık 3 / kg iken), çünkü uluslararası tüketimin bile düşeceğini hissettik.”
“Bu seviyedeki çiftlikler karlı olduğu için şu anki fiyat seviyesinde rahatız” dedi.
“Biraz daha düşük bir fiyata satardık ama çiftçimize dikkat etmeliyiz. Geçen yıl veya iki yıl önce fiyatlara düşmemize gerek yok veya çiftçileri kaybedeceğiz. ”
“Şu anda daha iyi bir sektör için ve sadece İspanya'da değil, aynı zamanda Kaliforniya'da ve diğer yerlerde çiftçiler için de iyi bir fiyat elde edeceğiz.”
Córdoba merkezli Mueloliva'nın ortak sahibi ve üst düzey pazarlama başkan yardımcısı Muela, mevcut fiyat seviyesinin tutulduğu, ancak en azından muhafaza edileceği veya belki de biraz daha fazla yükseleceği takdirde, satışların ulusal piyasada toplanacağını düşünmediğini söyledi.