Aklınıza gelen her türlü pizza malzemesi ile yapabileceğiniz bir poğaça. Ama bence mutlaka sucuk, sosis ve haşlanmış mısırı koyun. Eklenecekler size kalmış.
MALZEMELER:
2 yumurta
100 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 çay bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3-3.5 su bardağı un
1 kutu mısır
Tuz
Kekik
Pul biber
Sosis
Sucuk
Siyah zeytin
YAPALIM:
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın, mısırlarla birlikte kağıt havlu üzerinde suyunu iyice çektirin.
- Sosis ve sucukları da küçük doğrayın. Dilerseniz minik doğranmış kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
- Yumurtanın birinin sarısını ayırın, oda ısısında yumuşamış margarin, sıvı yağ ve yoğurtla birlikte yoğurma kabına alın. Un, tuz, şekeri kontrollü olarak ekleyerek yoğurun.
- Son olarak doğradığınız malzemeleri ve baharatları ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısına biraz zeytinyağı katıp sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.