Kimse utandıran ve çekingenliğe neden olan, insanlarla iletişim sorunlarına yol açan ağız kokusuna sahip olmak istemez.
Mayo Kliniği ağız kokusunun anksiyete bozukluklarına yol açabileceğini garanti eder. Resmi sitesinde “Mağazaların sakız, nane, gargara ve ağız kokusuyla mücadele etmek için tasarlanmış diğer ürünlerle dolu olması sürpriz değil” diye belirtiyor. Bu sorunun nedenleri birden fazla olabilir ancak bunların arasında bazı gıdaların tüketimi de yer alır.
Örneğin Amerika Birleşik Devletleri Tıp Kliniği şunları belirtiyor: “Dişlerin üzerinde ve çevresinde gıda parçacıklarının ayrışması bakteri miktarını artırabilir ve hoş olmayan bir kokuya neden olabilir. Soğan, sarımsak ve baharat gibi belirli yiyecekleri yemek de ağız kokusuna neden olabilir. Besinler sindirildikten sonra kan dolaşımına giriyor, akciğerlere taşınıyor ve nefesi etkiliyor.”
İyi ağız hijyeni (fırça ve diş ipi ve ayrıca dilin temizlenmesi) ağız kokusunu kontrol altında tutmak için genellikle yeterlidir, ancak diğer zamanlarda ekstra hileler ve bazı durumlarda dişçiye danışmayı gerektirir.
Sarımsak neden ağız kokusuna neden olur?
Sarımsağın sağlığa faydalı bir ürün olduğu bin defa söylendi. Ve budur. Ancak aktif maddeleri arasında, koku alma sistemimizin çok hassas olduğu, hoş olmayan bir koku üreten bir madde de vardır.
Sarımsak, kükürt içerdiğinden sülfür açığa çıkarır. Ve bu sülfitler, dişlerinizi fırçalama veya mentol pastilleri veya gargaralara başvurma çabanıza rağmen gün boyunca ağızda kalabilir.
Sarımsaktaki sülfürik bileşikler ancak çiğnediğimizde veya ezdiğimizde, yapısını bozduğumuzda buharlaşır. Sarımsağın tamamı onları aynı oranda salmaz.
Revista con Salud portalı, diş sarımsağı öğütürken alliinin (kokusuz olan) allisin haline geldiğini, yani yavaş yavaş sülfitlere ayrışma sürecini sürdüren maddeye dönüştüğünü belirtiyor.
Bu ayrışma yavaş olduğu için kanda ve organlarda dolaşırken vücutta saatlerce kalır. Ayrıca nefes, ter ve idrar yoluyla da çok azar azar elimine edilir.
Sarımsak kokusuyla nasıl mücadele edilir
Revista con Salud uzmanları, bazı çalışmaların elma veya taze nane yapraklarını (her ikisi de polifenoller açısından zengin) çiğnemenin ve yemenin sarımsak kokusuyla mücadelede oldukça etkili eylemler olduğunu kanıtladığını belirtiyor.
Diğerleri ise kereviz ve limon suyuyla birlikte yeşil çayın, ağızda organik sürecini devam ettirebilecek kalıntıları gidermek için iyice fırçalamayla birlikte uygulandığı sürece durumu hafiflettiğini öne sürüyor. Ve gargaranın zararı olmaz.
Ancak sarımsak kokusunu ağızdan ve nefesten çıkarmada en etkili şeyin, yutmadan önce her yudumun ağızda dinlenmesini sağlayan iyi bir bardak sıcak veya ılık süt olduğu kanıtlanmıştır. Sütte sülfitlere tepki veren ve onları nötralize eden bir protein bulunur.
Sarımsak o kadar lezzetli bir malzemedir ki bazı yiyeceklerde kaçınılmazdır. Artık elimizde bir bardak süt varsa kendimize ikram edebiliriz.