Çoğu insan gibi, muhtemelen Nutribullet’inizi smoothie’ler ve diğer sağlıklı içecekler yapmak için kullanıyorsunuz.
Ama doğru bıçakla, onu kahve çekirdeklerini öğütmek için bir bıçak öğütücü olarak da kullanabileceğinizi biliyor muydunuz?
İyi sıralama…
Kahveyi bir Nutribullet’te kesinlikle öğütebilirsiniz, ancak ortaya çıkan öğütme işlemi, çapak öğütücü kullanmaktan farklı olacaktır. Makine, tek tip kahve parçacıkları oluşturmak için tasarlanmamıştır. yani dengeli bir fincan demlemek için kullanamazsınız.
Ancak, özel bir kahve öğütücünüz yoksa ve sabah kahveniz için can atıyorsanız, NutriBullet işinizi görecektir.
En iyi sonuçları almak için bilmeniz gereken her şey burada.
Kahve Öğütmek İçin En Uygun Nutribullet Kurulumu
Kahve öğütmek için birkaç Nutribullet modeli kullanılabilir, ancak en iyileri orijinal 600 ve Pro 900.
Orijinal model, hafif kavrulmuş kahve çekirdeklerini bile işleyecek kadar güçlü olan 600 watt’lık bir motora sahiptir.
900 Pro, daha hızlı “taşlama” sağlayan daha güçlü 900 watt’lık bir motora sahiptir.
Bunlar en güçlü modeller değil ama iş için yeterince güçlüler.
Ve daha da önemlisi, sadece 600 ve 900’ü sığdırabilirsiniz. Nutribullets’in öğütücü bıçağı.
bu öğütme bıçağı, kuru malzemeleri öğütmek için tasarlanmış düz bir bıçaktır kahve çekirdekleri ve fındık gibi. Öte yandan, aspiratör bıçağı (çapraz bıçak), smoothies ve meyve sularını karıştırmak için tasarlanmıştır. Çabuk ısınır ve fasulyeleri öğütmek yerine doğrar.
Nutribullet Freze Bıçağı
Rx gibi daha güçlü Nutribullet modelleri daha fazla güce ve özelliğe sahip olabilir, ancak onlara freze bıçağını takamazsınız. Teknik olarak aspiratör bıçağını (veya başka bir mutfak robotunu da) kullanabilirsiniz, ancak sonuçlar çok tutarsız olacaktır.
Nutribullet’te kahve öğütme kıvamı
Nutribullet gibi bir bıçaklı öğütücüde kahve çekirdeklerini öğüttüğünüzde, bıçaklar çekirdekleri giderek daha küçük parçalara ayırır. Bu öğütme işleminin sonucu, tek tip öğütmeler yerinesen alırsın:
- biraz daha kaba kahve telvesi ve
- bazıları daha ince.
“Tek tip kahve öğütme işleminin ne önemi var?” diye sorabilirsin.
Görünüşe göre, harika bir fincan kahve yapmak istiyorsanız, tutarlı boyutlu öğütmelerin oldukça önemli olduğu ortaya çıktı.
İşte nedeni: farklı boyutlardaki kahve telvesi farklı oranlarda ekstrakte edilir ve nihai içeceğinizin tadını önemli ölçüde etkiler. İnce ve kaba öğütmelerin karıştırılması şu sonuçlara yol açar:
- daha ince öğütmelerden aşırı özütlenmiş, acı tat ve
- daha kaba öğütmelerden az özütlenmiş, zayıf tat.
Ödüllü bir fincan kahve değil.
Kahve parçacıklarının eşit bir şekilde çıkarılmasını sağlamak için bir çapak kahve öğütücüye ihtiyacınız var. Ancak bu, burada daha fazla okuyabileceğiniz farklı bir hikaye.
Bir NutriBullet’te Kahve Çekirdekleri Nasıl Öğütülür?
Bir Nutribullet ile kahve öğütmek kolaydır ve blenderi ne kadar süreyle çalıştırdığınıza bağlı olarak kalın, orta veya ince taneler elde edebilirsiniz.
Standart 24 onsluk kabı kullandığınızı varsayarak, her bir öğütme türü için adım adım talimatlar. Neyi hedeflediğinizi öğrenmek için bu kahve öğütme boyutu tablosuna da göz atmak isteyebilirsiniz.
iri öğütülmüş kahve
Sürahiyi 3/4 oranında kavrulmuş kahve çekirdekleri ile doldurun, motora takın ve kaba öğütme elde etmek için üç kez vurun.
Bir Nutribullet ile elde edebileceğiniz kaba öğütme boyutu, French press ve diğer daldırma demleme yöntemleri için uygundur. Ancak sorun şu ki, öğütme işleminde çok sayıda daha küçük kahve parçacıkları olacak ve bunlar su ile çok uzun süre temas halinde olacaklarından demlemenize acılık katacaklar.
Orta öğütülmüş kahve
Orta öğütme için sürahinin 3/4’ünü kavrulmuş kahve çekirdekleri ile doldurun ve motora takın. Orta büyüklükte öğütme elde etmek için beş kez vurun.
Bu öğütme damla kahve makineleri için iyidir.
İnce ve ekstra ince öğütülmüş kahve
İyi bir öğütme elde etmek için Nutribullet’in fincanını 3/4 oranında tam kahve çekirdekleriyle önceden olduğu gibi doldurun ve 10 saniyelik aralıklarla toplam 1-2 dakikalık öğütme süresi için çalıştırın.
Türk kahvesi için ekstra ince öğütme elde etmek için 4-5 dakikaya kadar devam edin.
ÖNEMLİ İPUCU: İnce veya çok ince öğütürken Nutribullet’i baş aşağı çevirin ve her artan darbe arasında bir veya iki kez sallayın. Bu, daha eşit bir öğütme oluşturma umuduyla öğütmelerin daha iyi dağıtılmasına yardımcı olur.
Kahve Çekirdeklerini Öğüttükten Sonra NutriBullet’inizi Temizlemeyi Unutmayın
Öğütülmüş kahvenizi boşalttıktan sonra, aromaların birbirine bulaşmasını önlemek için Nutribullet’inizi temizlemeniz gerekir. Bir sonraki smoothie’nizde biraz kahve aroması istemiyorsanız 🙂
- Fincanı tabanından çıkarın ve elde veya bulaşık makinenizin üst rafında yıkayın. Zorlu lekeler varsa, bardağı ılık sabunlu suyla doldurun ve tekrar yıkamadan önce birkaç dakika bekletin.
- Tabanı temizlemek için, tüm kalıntıları giderene kadar nemli bir bez kullanarak yavaşça silin (bıçakların kesilmemesine dikkat edin!).
- Her şey silindikten sonra Nutribullet’inizi temiz suyla son kez durulayın ve saklamadan veya tekrar kullanmadan önce iyice kurulayın.
Nutribullet ile Kahve Öğütmenin Zararları
Bir Nutribullet’te kahve öğütebilseniz de, birkaç nedenden dolayı ideal olmaktan uzaktır:
- Öğütmeleriniz tutarsız olacaktır, bu nedenle herhangi bir demleme yöntemiyle asla “mükemmel” bir fincan yapamayacaksınız.
- Bir espresso için 18 gram öğütmeyi aklınızdan bile geçirmeyin, kahve çekirdeklerinizi doğru şekilde dozlayamazsınız. Fincanı önerilen 3/4 hacimden daha az doldurursanız, çekirdekler her yere sıçrar.
- Bu, depolama için kalan öğütülmüş kahve çekirdekleriniz olacağı anlamına gelir, bu nedenle önceden öğütülmüş kahve satın alabilirsiniz.
- Kendi başına öğütme ayarı yoktur. Kahve parçacıklarının boyutunu sezgilerinize göre kontrol edersiniz.
Nutribullet’i kahve öğütmek için kullanmayla ilgili önemli ipuçları
- Kullanmak freze bıçağı (iki çatallı olan), aspiratör bıçağı (dört çatallı olan) değil.
- Makineyi çalıştırın VE öğütücüleri sallayın istediğiniz öğütme kıvamına ulaşana kadar darbeler arasında.
- Çok uzun süre öğütmeyinçünkü bıçaklardan gelen ısı öğütmelerinizi ısıtacak ve kalitelerini düşürecektir.
- dene öğütülmüş kahvenizi olabildiğince hızlı kullanın. Kullanmadığınız her şeyi hava geçirmez bir kaba koyun.
- Almak yarı tutarlı ince öğütme, eşit kaba öğütmeye göre daha kolaydır.
Kahve çekirdeklerini Nutribullet ile öğütmeli misiniz?
Makalede buraya kadar geldiyseniz, Nutribullet’in kahve öğütebildiğini zaten biliyorsunuzdur. Ama soru şu ki, bu amaçla mı kullanmalısınız?
Kendinizi bir kahve tutkunu olarak görüyorsanız, bu çekirdeklerinizi öğütmek için bir NutriBullet bıçak öğütücü kullanmak en iyi fikir değil. Sonuçlardan memnun kalmayacaksınız ve özel bir kafede kullanıldığını asla görmeyeceğinizi garanti ederim 🙂
Her iki bıçak türü de (frezeleme ve çıkarıcı) bunu yapabilir, ancak bunlar eşit boyutlu parçacıkları öğütmek için tasarlanmamıştır ve öğütme işlemi aynı anda hem çok ince hem de çok kaba olacaktır. NutriBullet, uygun kahve öğütücüler gibi ayarlanabilir ayarlara sahip değildir, bu nedenle tutarlı bir öğütme boyutu elde edemezsiniz.
Başka seçeneğiniz yoksa Nutribullet (veya önceden çekilmiş kahve) kullanın, ancak bunun yerine bir öğütücü almanızı öneririm.