Pratik Fırında Beşamel Soslu Et Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr et
Beşamel sosu için ;
- 2.5 su bardağı süt
- 2.5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Kaşar peyniri
Pratik Fırında Beşamel Soslu Et Nasıl Yapılır?
- Öncelikle etleri yıkayın ve düdüklü tencerede haşlayın.
- Haşlanan etlerin suyunu süzün ve borcam kalıbına alın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynir ekleyelim.
- Daha sonrasında beşamel sosunu hazırlayalım, tereyağı eritelim ve unu ekleyip 2 dk kadar kavuralım.
- Ardından yavaş yavaş sütünü dökerek çırpma teliyle seri şekilde topaklanmamalı için çırparak karıştıralım.
- Tuzunu ilave edelim hazırlamış olduğumuz sosu etlerin üzerine ilave edip önceden ısıtılmış fırına verelim.
- 15 dk kadar o şekilde piştikten sonra kaşar peynirini ekleyelim ve üzer kızarınca çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz.