Spaghetti, İtalyan mutfağının geleneksel yemeği olan kurutulmuş/taze hazırlanan makarnaların uzun ince kesilmesi ile hazırlanır.
Tencereye 1 litre suya, bir çorba kaşığı tuz atıp, kaynatın ve spagettileri atıp, 8-10 dakika arası haşlanır. Pişince süzün. Soğutmayın.
Makarnayı süzdüğünüz tencereye hazırlanan sosu ve spagettileri ekleyip, tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
Cevizler çok ince dövülmemelidir. Robotta bir iki çevirip, dişe gelecek şekilde hazırlanmalıdır. Kalın tipteki erişte ve makarnalar ile daha uyumludur.
Arzu edilirse üzerine peynir rendesi eklenebilir.