Köfteli Börek
İlk olarak böreğin köftesi hazırlanır. Bunun için; karıştırma kabına kıyma, ince doğranmış kuru soğan, 1 tatlı k. salça
Köfte Aşı Yemeği Tarifi
Su hariç bütün malzemeler karıştırılır ve yoğurmaya başlanır. Bulgurların şişmesi için yoğururken üzerine az az su serpilir.
Köfteli Börek Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine instant mayayı ve tuzu da üzerine döküyoruz. Elimizle karıştırarak harmanlıyoruz.
Kaşarlı Köfte Sandviç Tarifi
Kıymanın içine soğanı rendeleyin. Üzerine yumurtayı, kurutulmuş ekmeği, tuz, karabiber ve köfte baharını ekleyip yoğurun.
Anne Yüreği Tarifi
Köftesi için karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğan, havuç, bezelye, yumurta, maydanoz ve baharatları ekleyerek karıştırıyoruz.
Köfteli Patlıcan Tarifi
Patlıcanların saplarını kesmeden uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz yarım patlıcanların içlerini dikkatlice boşaltıyoruz.