Mantarlı Rulo Börek Videosu 2019
Mantarlı Rulo Börek Videosu
Mantarlı Rulo Börek İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 500 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı ile zeytin yağı
- tereyağı
- Kırmızı pul biber, kara biber, tuz
- Yumurta sarısı
- Çörek otu, susam
- 1 su bardağı su
Mantarlı Rulo Böreği Yapılışı
Öncelikle iç harcın hazırlanması gerekmektedir. Tava içerisine sıvı yağ ve tereyağın konulmasının ardından kuru soğan kavrulur. Mantarların temizlenip yarım daire şeklinde doğranmasının ardından soğanlar ile birlikte kavrulur.
Baharatların eklenmesinin ardından börek harcı ocaktan alınır.
Bir kabın içerisine 1 su bardağı su eklenir ve içerisine tere yağ konulur. Kaynayan suyun tere yağı eritmesi beklenir.
Yufkanın bir tanesi açılır ve üzerine sos gezdirilir. Soğuyan mantarlı harç eklenir ve böreğe rulo şekli verilir.
Yağlı kağıt serili olan tepsiye mantarlı rulo börekler yerleştirilir. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür ve son olarak susam, çörek otu ile süslenir.
200 derece fırında pişirdikten sonra servis tabağına alarak ikram edilir.
Afiyet olsun.
Mantarlı Rulo Börek Videosu 2019
Related news
Mantarlı Rulo Börek Videosu