Son zamanlarda gençler arasında en çok sevilen lezzetlerden biri noodle... Uzak doğu mutfağına ait olan bu lezzeti sizde evinizde yapabilirsiniz.HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN
Malzemeler:
1 adet soyulmuş havuç
1 adet kabak
Bir bağ lahana
1 baş pırasa
500 gram tavuk göğsü
2 çay kaşığı mısır unu
2 çorba kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı susam yağı
Su
1 tablet knor
4 çorba kaşığı istridye sosu
500 gram erişte
5 diş sarımsak
10 adet bebek bezelye
Yapılışı:
Havuç ve kabağı kibrit çöpü boyutunda keselim.
Lahanayı orta kalınlıkta doğrayalım.
Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Tavukları marine etmek için geniş bir kasede tavuk, mısır unu, soya sosu ve susam yağını güzelce karıştıralım.
Ayrı bir kasede su, knor, şeker ve istiridye sosunu karıştıralım.
Geniş bir tencerede su kaynatalım erişteleri 7-8 dakika pişirerek süzelim.
Geniş bir tavada ezdiğimiz sarımsakları yağda soteleyelim.
Tavukları içine ekleyerek güzelce pişirelim.
Havuç, kabak, bezelye ve lahanayı ekleyerek karıştıralım.
Hazırladığımız sosu ilave edelim.
Sebzeler pişince erişteyi ekleyerek karıştıralım.
İnce ince doğradığımız pırasayı ekleyerek altını kapatalım.
Afiyet olsun...