RENKLİ PİLAV
Malzemer:
Yapılacak ölçüye göre pirinç
Kırmızı dolma biber
Sarı dolma biber
Yeşil dolma biber
1Kuru soğan
Tuz,su
Sıvıyağ
Yapılışı:
İlk olarak istenilen ölçüdeki pirinçten pilav yapılır demlenmeye bırakılır.
Biberler küp şeklinde doğranır,soğan ince kıyılır.Az sıvıyağ tavaya alınıp ocakta soğan ve biberler sotelenir ve demlenmiş pilava eklenip karıştırılır biraz dinlendikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun...