Zeytinyağlı Biber Közü
Malzemeler;
-4'er adet kırmızı ve yeşil biber,
-Yarım çay bardağı zeytinyağı,
-Yarım çay kaşığı tuz,
-Yarım çay kaşığı sarımsak tozu.
Yapılışı;
Biberleri iyice közleyin.Közlediğiniz biberlerin içindeki çekirdeklerini ayıklayın ve kabuklarını soyun.Ayıkladıktan sonra biberleri istediğiniz büyüklükte ve şekilde doğrayın.Biberleri soğumaya bırakın.
Biberler soğuduktan sonra zeytinyağı,sarımsak tozunu ve tuzu ilave edin.Ve servis yapın.Afiyet olsun...