Çok hızlı koşan, avını keskin gözleriyle izleyen, ince uzun gövdeli çok sayıda köpek soyunun ortak adı. Bu köpeklerin başları dar, göğüsleri geniş, boyunları uzundur. Arka bacakları uzun ve kaslı, kuyrukları ince ve uzundur. Tazının yeryüzündeki varlığı çok eskidir. Eski Mısır mezarlarını süsleyen en eski tazı resmi M.Ö. 3000’lere dayanır. İngiltere’de düzenlenen köpek yarışmalarında büyük ilgi görmesinden dolayı İngiliz tazısı olarak da bilinir. Hızı saatte 60 km’yi bulur.