Çemenli Kanepe Tarifi
-
Ekleyen: Ev YemekleriMalzemeler
Çemenli Kanepe Tarifi
1 çay bardağı domates salçası
1 çay bardağı biber salçası
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Küçük bir kalıp peynir
2 dilim ekmek içi
3-4 diş sarımsak
Karabiber, kekik ve nane
yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu
Dilimlenmiş ekmek veya sandviç ekmeğiYapılışı
Ekmek ıslatılır ve sıkılır. (ya da robottan geçmiş bayat ekmek veya galeta unu olabilir).
Sarımsak bir fiske tuzla dövülür. Dereotu ve maydanoz ince ince kıyılır. Peynir rendelenir.
Bütün malzemeler çukur bir kapa karıştırılır. Yarım bardak yağ az gelirse (ekmek veya galeta ununa bağlı olarak) bir miktar daha ilave edilir.
Ekmek veya sandviç dilimlerine sürülebilir.
Not: Ekmek içi veya galeta unu kullanılmayabilir.