Gelin Çantası Pastası TarifiCourse: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
10porsiyon
1hour
60
malzemeler
1 adet yumurta
1 kahve fincanı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kakao
Kreması için: 3,5 su bardağı süt
1 su bardağından biraz eksik şeker
3,5 yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
yapılışı
- Her zaman olduğu gibi önce yumurta ve şekerimizi mikserle çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ilave edelim ve biraz daha çırpalım.
- Daha sonra kalan bütün malzemeleri ilave edip karıştıralım. Kıvamı akışkan olmalı.
- Varsa krep tavası yoksa, küçük bir teflon tavayı ocağa koyup, birkaç damla sıvı yağ akıtıp tavayı yağlayalım.
- Karışımımızdan bir kepçe alıp tavaya akıtalım, sadece alt kısmı pişecek, çevirme yapmıyoruz.
- Üzeri baloncuk baloncuk olunca spatula yardımı ile alalım ve servis tabağına koyalım. Bu şekilde hepsini pişirip yan yana dizelim ve kremamızı hazırlamaya başlayalım.
- Krema için, sütü tencereye alalım ve kalan malzemeleri ilave edelim. Sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kıvamı koyulaşınca ocaktan alalım ve 15 dakika kadar soğumasını bekleyelim.
- Sıkma torbasına kremayı koyup pankeklerin yarısına krema sıkıp ikiye kıvıralım. Eğer sıkma torbanız yoksa, kaşıkla kremayı koyup kapatabilirsiniz.
- Bir kaç saat dolapta beklerse daha güzel katılaşır. Üzerine çikolata sos yada hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!