- Ambalajlamanın Amacı Nedir?
- Ambalaj Malzemesi İçinde Bulunduğu Gıdayı Herhangi Bir Şekilde Etkiler mi?
- Ambalajlama Süt Ürünleri İçin Neden Önemlidir?
- Süt ve Süt Ürünlerinde Niçin Birçok Farklı Türde Ambalaj Malzemesi Bulunmaktadır?
- Ambalaj Şişme veya Bombaj Yaptığı Zaman İçerisindeki Süt Ürününü Kullanabilir miyim?
Ambalaj malzemesi, gıdanın kendisini korumanın yanı sıra dağıtım ve depolama esnasında meydana gelebilecek hasar ve kirlenmelere karşı gıdayı korumak zorundadır. Bunun yanı sıra gıdanın, ambalaj malzemesi ile doğrudan temas etmesi, gıdaya zarar vermemeli ve gıdada paketleme malzemesine zarar vermemelidir. Dolayısıyla; bütün bunlar göz önünde tutularak, belirli bir gıda maddesi için, ambalaj malzemesinin dikkatlice seçilmesi gerektiği bilinmelidir. Gıda temas eden ambalaj materyallerine izin verilmeden önce kapsamlı testler yapılmaktadır. Bu testler hem toksikolojik ve hem de geçirgenlik yönünde yapılmakta ve sıkı kontroller yapılmaktadır.