Cam plakalar, oksitler ve kimyasal katkı maddeleri gizli bir formül doğrultusunda öğütülüp karıştırılırarak özellikle kalın bir tabaka şeklinde fırının içine püskürtülür.
Bu özel karışım fırınlarımızın iç hacimlerine sadece özgün Gaggenau mavisi parıltısını vermekle kalmaz, aynı zamanda piroliz olarak adlandırılan kendi kendini temizleme özelliğini de kazandırır. Bu sayede inatçı kirler de sorunsuz olarak temizlenebilir.