Rengi Şalgamdan: Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Rengini şalgamdan alan nefis bir arpa şehriye salata tarifi daha sitemizde sizlerle. Yapımı çok kolay bir salata tarifi, elimizde ki arpa şehriyeleri şalgam suyu içerisine haşlıyoruz. Renginin ve tadını şalgamdan alması için kaynama esnasında tuz eklemiyoruz.
Akşam yemeğinde hangi salatayı yapsam diye düşünenler için çok farklı ve yeni bir salata tarifimiz var. Evinizde olan malzemeler ile kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi : 15 Dakika
Şalgamlı Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri;
- 1.5 su bardağı arpa şehriye
- 3.5 su bardağı şalgam
- Yarım su bardağı kornişon turşu
- Yarım su bardağı mısır
- 2 tane kapya biber
- Yarım demet dereotu
- 1 demet maydanoz
Sosuna;
- 1/2 limon suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Şalgamlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi;
- İlk olarak uygun bir tencerenin içerisine şalgam suyu ve arpa şehriyeleri beraber alarak haşlıyoruz.
- Diğer taraftan kapya biber ve yeşillikleri doğruyoruz. Doğranan yeşillikler servis tabağına alınır üstüne mısır ve küçük küçük doğranmış kornişon turşu alınır.
- Şalgam suyunda haşlanmış olan arpa şehriyeler salatanın içerisine alınarak güzel bir şekilde harmanlanır. Afiyet şeker olsun efendim.