Fasulye düşünüyoruz ve bu salata pancar için zor olacak! Birlikte inanılmaz derecede iyi çalışan, lezzetli, ferahlatıcı ve kolay bir salata yapmak için alışılmadık bir bileşen ve lezzet kombinasyonudur. Turuncu bu şekilde çalıştı sevindin mi?
Portakal Fasulyesi ve Pancar Salatası (Vegan)
- Vegan
malzemeler
- Pişmiş ve küçük küpler halinde kesilmiş 2 orta boy pancar
- 1 kutu kırmızı barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış
- 1 orta boy sarı soğan, doğranmış
- 1 demet dereotu, ince doğranmış
- Salamuralarından süzülen 3-4 yemek kaşığı kapari
- 1 orta boy portakal suyu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- Tatmak için tuz ve karabiber, isteğe bağlı (fasulyelerin ve kaparilerin tatlılığından ihtiyacınız olmayabilir)
Hazırlık
- Pancar, soğan ve dereotu kesin. Fasulye ve kapari ile salata kasesine karıştırın.
- Portakal suyu sıkın ve varsa kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın. Sebzelerin üzerine dökün ve fırlatın.
- Bu salatası hemen servis edebilirsiniz, ancak lezzetlerin karışması ve portakal suyundaki asidin fasulye ve pancarları marine etmesi için buzdolabında birkaç saat bekletmek istiyorum.