MALZEMELER
- 1 tavuk göğsü
- 2 domates
- 4 kırmızı biber
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Sıvı yağ
- Beğendi İçin;
- 2 kabak
- 100 gram kaşar peynir
- 2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
TARİF
Kabak beğendili tavuk tarifi için ilk olarak soğanların kabuğunu soyduktan sonra doğrayalım. Üzerine sarımsağı da ekleyerek tavaya alalım ve güzelce kavurmaya başlayalım.
Üzerine kuşbaşı doğranan tavuk göğüslerini tavaya ilave edelim. Sotelendikten sonra üzerine kabuğunu soyduğumuz domatesi küp küp doğrayarak ve biberleri de doğrayarak ekleyip pişmeye bırakalım.
Diğer taraftan kabakları rendeleyerek yağsız ve susuz bir şekilde tencereye alarak pişirmeye bırakalım. Kabaklar pişerken diğer taraftan ayrı bir tava da unu sıvı yağda sarartarak kavuralım. Üzerine sütü de ekleyip kaynatalım. Kaşar peynirini rendeleyerek ekleyelim.
Kaşarlı karışımı kabaklara ekleyip dikkatli bir şekilde karıştıralım. Biraz piştikten sonra bir tabağa alarak ortasını açalım ve tavukları ekleyelim. Kabak beğendili tavuk tarifi servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Farklı bir lezzet arıyorsanız Ispanaklı Krep Pane Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?