Beze genellikle pastanelerden alıp yediğimiz bir tatlıdır. Bu çıtır çıtır lezzeti evde yapmak inanın çok kolay! İşte nefis beze tarifi!Beze3 adet yumurta akı (oda ısısında)1 su bardağı şeker veya pudra şekeriBir tutam tuzDerin bir kabın içerisine yumurta aklarını koyun. Üzerine bir tutam tuz serpip köpük köpük olana kadar çırpın. Katılaşmaya başlayınca içerisine azar azar pudra şekerini ya da şekeri koyu olana dek çırpmaya devam edin. Sıkma torbasıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın ve önceden ısıtılmış 100 derece fırında 60 dakika pişirin.