Tencerede Yumuşak Kek
Bu tarif Sezer Ozan adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-yumusak-kek/
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-yumusak-kek/
Tencerede Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından az yoğurt
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kakao
Tencerede Yumuşak Kek Tarifi Yapılışı
- Yumurta, şeker ve limon kabuğunu mikserle köpürtüyoruz.
- Diğer malzemeleri de ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
- Un miktarı az gelirse kontrollü olarak kek kıvamına gelinceye kadar ekliyoruz.
- Ben kalıp olarak silikon kalıp kullandım. Kalıbın her tarafını güzelce sıvı yağla yağlıyoruz.
- Kekin yarısını sade, yarısını kakaolu yapıyoruz kalıba biraz sade biraz kakaolu harç koyarak hamuru bitiriyoruz.
- Sonrasında tencereye kalıbın yarısına gelecek kadar su koyuyoruz.
- Tencerenin kapağını havlu ile sarıyoruz ki su damlacıkları keke dökülmesin, su kaynamaya başlayınca ocağımızın altını kısık seviyeye getiriyoruz.
- 30-35 dk pişirdikten sonra kürdanla kontrol ediyoruz pişmemişse 5 dk daha pişirip kekin ilk sıcağı çıkınca kalıptan çıkarıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.