Canbirdi Gazali çerkez asıllıdır. 1516 yılında, Yavuz Sultan Selimin padişahlığı döneminde Şam valisi oldu. Yavuz Sultan Selimin ölümüne kadar Şam vilayetinde asi aşiretlerin isyanı ile uğraşan ve hac yollarının emniyetini sağlamaya çalışan Canbirdi Gazalinin tutumu, 1520 yılında Kanuni Sultan Süleymanın tahta çıkmasıyla değişti. Amacı, Şam ve civarını ele geçirmek, ardından da hakimiyetini Mısıra kadar uzatıp Memlük Sultanlığını yeniden canlandırmaktı.
Etrafına Osmanlı idaresinden memnun olmayan Memlük beylerini ve Arapları toplayarak büyük bir ordu kurdu. Şamdaki Osmanlı kuvvetlerini yenilgiye uğrattıktan sonra Şamda tam bir hakimiyet kurdu. Beyrut, Trablusşam gibi kıyı şeridindeki yerleri ele geçirdi. Halepi kuşattı. Osmanlı kuvvetlerinin baskısı sonucu kuşatmayı kaldırdı ve Şama çekildi. Canbirdi Gazali 1521 yılında, Ferhad Paşa ve Şehsuvaroğlu Ali Bey tarafından yakalanarak idam edildi.