Bunlar güveç barbekü sığır kısa kaburga ağızda eriyen yumuşak, sulu ve tonlarca etli lezzetle dolu! Aslında, evde yaygın olarak kullanılan malzemeleri kullanan ve hazırlaması sadece birkaç dakika süren, yapımı kolay bir yemektir! Kolay, zahmetsiz ve lezzetli - daha ne isteyebilirsiniz ki?
Kolay Crockpot Barbekü Sığır Eti Kısa Kaburga Tarifi
Kaburgayı düşündüğünüzde, muhtemelen sıcak ve güneşli bir günde ızgarayı yakmayı düşünürsünüz. Bununla birlikte, güveçte lezzetli pirzolalar da yapabilir ve tadını çıkarabilirsiniz. yılın herhangi bir zamanında!
Bu crockpot kaburgaları inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli. Izgarayı bile kaçırmayacaksın!
Git:
🥘 Crockpot Barbekü Sığır Eti Kısa Kaburga Malzemeler
Bu içerik listesi esas olarak şunlardan oluşur: ortak baharatlar. Barbekü sosu için hangi marka lezzetten hoşlanıyorsanız onu kullanabilirsiniz!
- Tuz - 1 yemek kaşığı tuz.
- Biber - 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.
- Sarımsak tozu - 1 çay kaşığı sarımsak tozu.
- Soğan tozu - 1 çay kaşığı soğan tozu.
- keklikotu - 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik.
- Kırmızı biber - 1 çay kaşığı kırmızı biber.
- pirzola - 2 raf dana kısa kaburga.
- Barbekü sosu - 1 su bardağı sevdiğiniz barbekü sosu. Ayrıca istenirse kavurma için daha fazlası.
- Su - ¾ bardak su.
- Sıvı duman - 1 çay kaşığı sıvı duman.
- Soğan (opsiyonel) - İstenirse 1 orta boy sarı soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Crockpot Barbekü Sığır Eti Kısa Kaburga Nasıl Yapılır
Bu tarifte hiç de zor bir şey yok! Biraz zamanınız varsa, kaburgalarınızı baharat karışımıyla buzdolabında soğumaya bırakın. lezzeti gerçekten geliştirin! Devam edin ve başlamak için güveç ve küçük bir kaseyi çıkarın!
hakkında varsaymak Kişi başı ½ raf kaburga, bu tarif size 4 nefis porsiyon yapacak.
Kaburga hazırlayın
- Baharatları karıştırın. Küçük bir kapta 1 yemek kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik ve kırmızı biberi karıştırın.
- Kaburgaları hazırlayın. 2 raf kısa kaburgayı soğuk suda yıkayın ve ardından kağıt havlu kullanarak kurulayın. Baharat karışımınızı kullanarak kaburgaları cömertçe baharatlayın, baharatları üzerine sürdüğünüzden emin olun. İki taraf da etten.
- Kaburgaları soğumaya bırakın. Vaktiniz varsa kaburgalarınızı buzdolabında 24 saat bekletin (Onlara her 12 saatte bir iyi bir masaj yapmak). Bu aynı zamanda kaburgaların olabileceği noktadır. sonrası için donduruldu.
Kaburgaları Pişirin
- Sıvıları ekleyin. Rafları güveç tencerenize yerleştirin ve 1 bardak barbekü sosu, ¾ bardak su, 1 çay kaşığı sıvı duman ve isteğe bağlı olarak 1 dilimlenmiş soğan ekleyin.
- aşçı. Kaburgaları 5 saat yüksekte pişirin.
- Sos ile kaplayın. Kaburgalarınızı kızartmak için bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve ardından üzerine bir fırın rafı yerleştirin. Kaburgaları rafa yerleştirin ve onları cömertçe kapla daha fazla barbekü sosu ile.
- Kavrulmak. Tavayı sadece birkaç dakika ızgara altında fırına aktarın. Kaburgalarınıza dikkat edin, böylece yanmazlar.
- Fiske. Eti ters çevirin ve daha fazla barbekü sosu ekleyin. Ardından 2-3 dakika daha ızgaranın altına koyun.
- Dinlenme. Kaburgaları fırından çıkarın ve dinlenmelerine izin verin. 5 dakika dinlen servis yapmadan önce.
Bu ağız sulandıran kaburgalar pek çok şeyle harika tat! bazılarıyla eğlenmeyi seviyorum tereyağlı Rodos ruloları, Anında Pot mac ve peynir, ve kavrulmuş patates ve soğan! Daha fazla fikir için şu adresteki gönderime bir göz atın: dana kaburga ile ne servis edilir! Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Kaburgalarınızın baharatla birlikte oturmasına izin vermek 24 saat boyunca üzerlerinde lezzetin artmasına yardımcı olur. Ancak, bunu yapacak vaktiniz yoksa, kaburgalarınızın tadı yine de lezzetli olacak!
- Kaburgalarınızı kızarttığınızdan emin olun Böylece barbekü sosu güzelleşir ve karamelleşir!
- Ben kemikli kaburga kullandım Bu tarif için ama isterseniz kemiksiz de kullanabilirsiniz.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Kalan kaburgaları 4 gün boyunca buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.
Bu nervürler ayrıca plastik sargıya sıkıca sarılarak ve ardından bir alüminyum folyo tabakasıyla dondurulabilir.
Kaburgaları Yeniden Isıtmak
Kısa kaburgalarınızı tencereye koyarak tekrar ısıtın. Yavaş Tencere yaklaşık çeyrek inç su ile ve 30-60 dakika kısık ateşte pişirin.
❓ SSS
Hayır. Kısa kaburgalarınızın güveçte yapılırken tamamen sıvıya batırılması gerekmez. A az miktarda sıvı gerekli, ama o kadar!
Evet, kaburgalarınızı güveçte fazla pişirmek mümkündür. Fazla pişirilirse et parçalanır ve lapa gibi olur. Pişirme süresinin sonuna doğru kaburgalarınıza dikkat ettiğinizden emin olun.
Yavaş pişiricinizde ısıtmadan önce kaburgalarınızın buzdolabında tamamen çözülmesine izin vermek en iyisidir. Dondurulmuş haldeyken güveç kabına koyarsanız, yeterince hızlı çözülmezler ve güvenli bir sıcaklık aralığında çok uzun süre kalmazlar.
🍲 Daha Fazla Güveç Tarifi
- güveç elma şarabı - Ev yapımı elma şarabından sıcak ve lezzetli bir tencere yapmak için yavaş pişiricinizi kullanın!
- Güveç Mac ve Peynir - Bu makarna ve peynir kremsi, yapışkan ve yapımı çok kolay!
- Crockpot Üzüm Jöle Köfte - Bu tatlı ve lezzetli köfteler, kalabalığa servis yapmak için mükemmel bir meze!
- Güveçte Dana Yahni - Bu doyurucu dana yahnisi, sıcak ve rahatlatıcı bir yemeğe ihtiyaç duyduğunuz soğuk akşamlar için mükemmeldir!
- Güveç Küp Biftek - Bu tarif sadece bir avuç malzeme kullanır ve haftanın her günü için mükemmeldir!
- Crockpot Yankee Pot Kızartma - Bu klasik rosto tarifi, lezzetli sebzeler ve patateslerle dolu!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Crockpot Barbekü Sığır Eti Kısa Kaburga
malzemeler
- 1 yemek kasigi tuz
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 raflar sığır shortribs
- 1 Fincan Barbekü Sosu (en sevdiğiniz markayı ve istenirse kavurma için daha fazlasını kullanın)
- ¾ Fincan Su
- 1 çay kaşığı Sıvı duman
- 1 orta sarı soğan (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
talimatlar
- Küçük bir kapta tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik ve kırmızı biberi karıştırın.1 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı kuru kekik, 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Kaburgalarınızı soğuk suyla yıkayın ve ardından kağıt havlu kullanarak kurulayın. Baharat karışımınızı kullanarak kaburgaları cömertçe baharatlayın, baharatları etin her iki tarafına da sürdüğünüzden emin olun.2 raf sığır kısa kaburga
- Vaktiniz varsa kaburgalarınızı buzdolabında 24 saat bekletin (Onlara her 12 saatte bir iyi bir masaj yapmak). Bu aynı zamanda kaburgaların daha sonra dondurulabileceği noktadır.
- Rafları güveç tencerenize yerleştirin ve barbekü sosu, su, sıvı duman ve isteğe bağlı dilimlenmiş soğanı ekleyin.1 su bardağı barbekü sosu, ½ su bardağı su, 1 çay kaşığı sıvı duman, 1 orta boy sarı soğan
- Kaburgaları 5 saat yüksekte pişirin.
- Kaburgalarınızı kızartmak için bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve ardından üzerine bir fırın rafı yerleştirin. Kaburgaları rafa yerleştirin ve cömertçe daha fazla barbekü sosuyla kaplayın.
- Tavayı sadece birkaç dakika ızgara altında fırına aktarın. Yanmamaları için kaburgalarınıza dikkat edin.
- Eti ters çevirin ve daha fazla barbekü sosu ekleyin. Ardından 2-3 dakika daha ızgaranın altına koyun.
- Kaburgaları fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Kaburgalarınızı baharatlarla birlikte 24 saat bekletmek lezzetin artmasına yardımcı olur. Ancak, bunu yapacak vaktiniz yoksa, kaburgalarınızın tadı yine de lezzetli olacak!
- Barbekü sosunun güzelleşmesi ve karamelleşmesi için kaburgalarınızı fırında kızartmayı unutmayın!
- Ben bu tarifte kemikli kaburga kullandım ama siz dilerseniz kemiksiz de kullanabilirsiniz.
- Saklamak için: Kaburga artıklarını 4 gün boyunca buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.
- Yeniden ısıtmak için: Kısa kaburgalarınızı yavaş pişiriciye yaklaşık çeyrek inç su koyarak yeniden ısıtın ve 30-60 dakika kısık ateşte pişirin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: