Anavatanım Avrupa´nın Güneyi, İran, Irak, Suriye ve Türkiye’dir. Kayıngiller (fagaceae) ailesindenim.
Habitusum geniş tepeli bir formdadır. Büyük boylu, yaprağını döken bir ağacım.
15 metre boya, 80 cm gövde çapına ulaşabilirim. Ortalama 1000 yıl yaşarım.
Başlangıçta pürüzsüz gri renkli gövde kabuğum, daha sonraki dönemlerde çatlaklı yapıya dönüşür.
Yapraklarım oldukça sert, lobları üçgenimsi, kaba dişli ve yuvarlakçadır.
Mayıs ayında açan erkek çiçeklerim açık sarı-yeşil renkli, dişi çiçeklerim turuncu-kırmızı renkte uzun saplı kurullar halindedir.
Mazı arısının tomurcuklarımın üzerine yumurta bırakmasıyla oluşan ve “Mazı” adı verilen Galler’den adımı alırım. Bırakılan yumurtanın etrafında yağlı, şekerli ve proteinli bir tabaka, bu tabakanın dışında da bol tanenli bir dış tabaka oluşur. Çok yüksek oranda tanen içeren mazılar, eski zamanlardan bu yana dericilikte, boyacılıkta, hatta ilaç olarak bile kullanılmaktadır. Mazı arıları başka meşe türlerine de yumurta bırakırlar, ancak en çok benim türümü severler.