Ben çocukken 90’ların sonlarında ekmek ÇOK kolay kalıplanırdı. Genellikle satış tarihinden yaklaşık bir hafta sonra.
O zamanlar mağazadan satın alınan ekmeğin içinde koruyucu maddeler olduğunu biliyorum.
Şimdi .. Bir veya iki somunu bir aydan fazla bir süredir birkaç kez unuttum ve sadece küflü DEĞİL, hala taze ve sağlam.
Bu sorunun daha önce sorulduğunu görmüştüm, ama genellikle insanlar oy verir ve aptal olduğunu düşünür.
20’şer yıl öncesinin ekmeğinin içinde koruyucu olması gerekiyordu.