Toplumun et sever kısmı tarafından sürekli eleştiri oklarına maruz bırakılan vejetaryen ve veganlar aslında hiç de azımsanacak bir kitle değil.
Sinema dünyasının en hayran olunan kadınlarından biri olan Natalie Portman aslında uzun yıllardır vejetaryen beslenmeyi benimsemiş bir ünlü. Ama hayatı Jonathan Safran Foer’in Eating Animal kitabını okumasıyla değişiyor ve vegan hayat tarzını seçiyor. Ayrıca Portman hayvansal ürünleri yemek ve kullanmamakla da kalmadı, bu alanda da aktivist olarak ön sıralarda yer almayı da sürdürüyor.