ETLİ NOHUT
Malzemeler
300 gr. kemikli et
300 gr. nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
2 adet domates
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz,
Yapılışı
Tenceremize tereyağını koyup yemeklik doğradığımız soğanları ve küp küp doğradığımız domateslerimizi koyup üzerine kemikli etimizide koyup etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Salçamızı ve nohutlarımızı koyup tuzumuzu atıp üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip karıştıralım. Kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar pişirelim. Piştiğinde servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.
ETLİ NOHUTUN ŞİFASI
01. Vücudu kuvvetlendirir.
02. İştah açar, mideyi kuvvetlendirir.
03. Bağırsakları yumuşatır, bol idrar söktürür.
04. Anne sütünü artırır.