Erik ve çilek ile yapılan kolay bir yaz meyvesi gevreği. Bu daha sağlıklı çekül gevreği doğal olarak vegandır ve glutensiz yapılması kolaydır.
Tatlılarımı sevdiğim bir sır değil. Ama aynı zamanda çocuklarımla oynayacak enerjiye sahip olmayı ve koşu arabasını iterek birkaç mil koşmayı seviyorum - ve şeker beni sadece mide bulandırıyor. Çocuklar da şekerden daha mutlular - yine de bu noktayı kesinlikle tartışacaklardır. Bu gevrek, kahvaltıda tadını çıkarmak için yeterince sağlıklı, ancak bir kepçe dondurmayla birlikte çökmekte olan bir tatlı olarak hizmet edecek kadar lezzetli.
Her yaz erikler, şeftaliler ve kayısılar ağaçlardan sarkan ve çiftçi pazarında üst üste yığıldığında gerçekten heyecanlanırım. Çekirdekli meyveler en sevdiğim yaz ürünleri olabilir. Bunları kullanmanın en sevdiğiniz yolu nedir'>
Olgun bir erik başlı başına bir tatlı olsa da, yaz aylarında en az bir kez onlarla özel bir erik gevrekleştirmeyi severim. Bir top vanilyalı dondurma onu en üst düzeyde lezzetli kılıyor ve gevrek içinde şeker yok, bence biraz hoşgörü için yer var.
Bu yazıyı yazmaya başladığımdan beri çocuk kitabı JAMBERRY'deki tekerlemeleri söylüyorum. “Bir dut, iki dut, bana bir yaban mersini seç…” Bizim evin favorisi. Bu kitap sizde de var mı?
Bu kolay yaz tatlısı güzel mor, parlak, biraz ekşi ve keskindir ve bir kepçe dondurma veya yoğurtlu bir kahvaltı olarak mükemmeldir. Lezzet ve tatlılık gerçekten erikten eriğe değişebilir. Sizinki süper tatlı ve sulu yerel eriklerse, ekşi olanları kullandığınız kadar tatlandırıcıya ihtiyacınız olmayacak.
Güncelleme: Sağlıklı bir meyve gevrek tepesi arıyorsanız, bunlarda kullanılan pişmiş şeftali benim çok sevdiğim!
Glutensiz Çilekli Ravent Gevrek başka bir yaz favorisi! Bu ufalanmış tepesi badem unu ve fındık ile yapılır.İçeriğe Devam Et
İçindekiler
- 6 su bardağı çekirdeksiz dilimlenmiş erik (derisi üzerinde)
- 1 su bardağı taze yaban mersini, ahududu, böğürtlen veya bunların karışımı
- 2 çay kaşığı kuru stevia* (Çoğu süpermarkette bulunan Tuvia'yı kullandım. Güncelleme: notlara bakın)
- 1 1/4 fincan yulaf (gerekirse glutensiz)
- 1/2 su bardağı un (glutensiz hariç)
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş badem
- 1/3 su bardağı eritilmiş hindistancevizi yağı veya vegan yağı
- vanilyalı dondurma (isteğe bağlı ama şiddetle tavsiye edilir)
Talimatlar
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. 8 inçlik kare bir pişirme kabını pişirme spreyi ile hafifçe yağlayın.
- Orta boy bir kapta erik parçalarını, meyveleri ve 1 çay kaşığı steviayı karıştırın. Hazırlanan pişirme kabına dökün.
- Başka bir orta kasede yulaf, un, badem, kalan çay kaşığı stevia ve hindistancevizi yağını karıştırın.
- Yulaf karışımını meyvelerin üzerine serpin. 1 saat veya meyveler köpürene ve tepesi altın kahverengi olana kadar pişirin. Yarısını kontrol edin ve üst kısım çok kahverengiyse folyo ile kaplayın.
- 5 dakika soğumaya bırakın ve vanilyalı dondurma ile doldurun.
- * Stevia, kan şekerinizi yükseltmeyecek, sıfır kalorili doğal bir tatlandırıcıdır. Çok tatlıdır, çok fazla eklememeye dikkat edin.
notlar
Güncelleme: Başlangıçta artık tavsiye etmediğim bir stevia karışımı kullandım. En sevdiğim doğal stevia, Trader Joe'nun Organik sıvısıdır, ancak birkaç damlanın uzun bir yol kat ettiğini unutmayın. Bunun yerine akçaağaç şurubu veya bal da kullanabilirsiniz. Doldurmada yaklaşık 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve tepede 1/4 fincan hindistancevizi veya kahverengi şeker kullanırdım.
Beslenme bilgisi:Teslim olmak: 6 Hizmet boyutu: 1
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 389 Toplam yağ: 20g Doymuş yağ: 13g Trans yağ: 0g Doymamış yağ: 5g Kolesterol: 15 mg Sodyum: 34mg karbonhidratlar: 50 gram Lif: 6g Şeker: 24g Protein: 6g