Fırın Poşetinde Ayva Tatlısı Tarifi
Fırın Poşetinde Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy ayva,
- 6 yemek kaşığı toz şeker,
- Yarım çay bardağı su,
- 2-3 adet karanfil.
Servis için;
- Kaymak veya krem şanti,
- Ceviz.
Fırın Poşetinde Ayva Tatlısı Yapımı
Fırın poşetinde ayva tatlısı yapmak için öncelikle ayvaların kabukları soyulur ve ortadan ikiye bölünür.
Ayvaların ortasındaki çekirdek yuvaları çıkartılır ve ortalarında oluşan boşluğa 1 er yemek kaşığı toz şeker koyulur.
Daha sonra ayvalar fırın poşetine yerleştirilir ve aralarına soyulan ayva kabukları ve ayva çekirdekleri yerleştirilir.
Arzuya göre 2-3 adet karanfil eklenir.
Son olarak yarım çay bardağı su, şekerli kısımların üzerine ve ayvaların arasına gezdirilir.
Poşetin ağzı kapatılır ve üzeri iğne ile bir kaç yerinden delinir.
Hazırlanan fırın poşetinde ayva tatlısı, önceden ısıtılmış 150° fırında, 20 dakika pişirilir.
Daha sonra fırın 200° ye ayarlanarak 30 dakika daha pişirilir (toplam 50 dk.).
Pişirilen ayva tatlısı fırından alınır ve ılıyana kadar poşet içerisinde bekletilir.
Fırın poşetinde ayva tatlısı ılındıktan sonra poşet açılır.
Tatlılar servis tabağı üzerine alınıp, iyice soğuyana kadar bekletilir.
Soğuduktan sonra tatlıların üzerine kaymak veya krem şanti koyulur ve ceviz ile süslenerek servis edilir.
Bu nefis Fırın Poşetinde Ayva Tatlısı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.