Seattle büyürken, ben. Böğürtlen ve ahududu için bir tutku geliştirdi Böğürtlen , her boş arazide ve şehrin her yerinden toprak her küçük untended şeridinde doya doya büyüdü. Geç yaz öğleden sonraları üzerinde, eski giysiler koymak ve iyi yıpranmış emaye sos tava taşıyan olurdu. Bir pasta veya ayakkabıcı için yeterli çilek almak için dışarı baş Ahududu bazı eğilimi ve planlı ekimi gerektiren bir yüksek alnı berry kuzeni daha vardır, ancak böğürtlen bol ve ücretsiz olan ayırdığınız için.
kalınlaştırır lezzetli meyve suyu ile tatlı ve ekşi böğürtlen, tat, onlara tatlı sevdiğim berry yapmak. Kimse arıyor zaman benim parmağı ile temiz tabak silin.
Böğürtlen bu gün genellikle oldukça pahalı, ama Costco ben duramazlar nispeten makul bir fiyat için kullanılabilir £ 1 2 ons plastik kapları olduğunda itiraf.
Ben kuzu Tagine ile Şabat Menüsünde mesajların önce bir çift tatlı gevrek söz. Yani, burada istenen tüm reçetedir.
8 hizmet vermektedir
2 £ 4 gram böğürtlen
½ bardak beyaz şeker
½ su bardağı esmer şeker
½ çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı taze limon suyu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
8 ayrı Ramekins
2/3 su bardağı ağartılmamış un
1/2 su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı beyaz şeker
1/4 su bardağı mısır unu
1/4 su bardağı eski moda yulaf unu (büyük gevreği)
1/2 çay kaşığı tarçın
1/3 su bardağı badem slivers
1/2 su bardağı parve margarin veya tereyağı (1 çubuk)
Çilek durulayın ve kağıt havlu üzerinde kurumaya onları yayıldı.
Onlar kuru sonra, şekerler, tarçın, limon suyu ve mısır nişastası ile bir kase koyun. Birleştirmek için hafifçe bölün.
Pişirme sırasında taşma olabilecek suyu yakalamak için bir fırın tepsisine Ramekins hazırlayın. Net Tepesi, un, esmer şeker, beyaz şeker, mısır unu, yulaf ezmesi, tarçın, badem ve margarin veya tereyağı maddelerin ikinci liste birleştirin. Karışımı tepesi bezelye büyüklüğü topakları hala tereyağı Kes sadece kadar.
Ramekins arasında dolum Böl berry. Eğer üstüne serpin gibi ramekins arasında eşit tepesi bölün.
Bir 350º F Yeri fırın tepsisine fırın önceden ısıtılmış ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin ya Tepesi esmerleşme ve meyveleri yukarı köpüren ve çevresinde kadar. En iyi, sıcak servis ve isterseniz dondurma ile hizmet verebilir.