Malzeme Listesi:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 bardak süt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi İçin
300 gram tuzsuz lor
5 kaşık toz şeker
Nasıl Yapılır:
Öncelikle iç harcı için lor ile toz şekeri bir kaseye alarak karıştırıp yaklaşık 3 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Ardından margarin, sıvı yağ ve sütü bir kabın içerisine alıp karıştırın.
İçine nişasta ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştırın.
Unu azar azar ilave ettikten sonra yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Elde edilen hamurdan ufak parçalar kopartarak elinizde açın.
Daha sonra ortasına iç harçtan koyup elinizle yuvarlayıp kapatın.
Yaklaşık 20-25 dakika kadar önceden ısıtılmış 175 derece ayarlı fırında pişirin.
En son kurabiyelerin üstüne pudra şekeri serpiştirin.