Malzemeler Listesi
- 1 kutu hazır haşlanmış nohut
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Tarifin Yapılışı
Canınız tuzlu bir şeyler çekiyorsa bu tarife muhakkak göz atmalısınız. Elinize hazır ve aşırı yağlı cipsleri almadan önce bu lezzetli atıştırmalığı bir deneyin. Üstelik evde kendi leblebinizi yapıp eşe dosta havanızı atabilecek olanız da cabası. Ev Yapımı Leblebi Tarifi (Nohuttan) çocuklarınızla eğlenerek hazırlayabileceğiniz bir tariftir.
- Nohutlarımızı hazır kutu alsak da evde kendimiz haşlasak da suyunu kağıt havlu ile iyice kurulayın.
- 180 derece de fırınınızı bir müddet ısıtın.
- Nohutları derin bir kasede zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın.
- Sarımsakları havanda iyice ezin ve onuda nohutlara ekleyin.
- Geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip nohutları tepsiye yayın pek üst üste gelmemelerine dikkat edin.
- 25-30 dakika bu şekilde fırınlayın. Ancak gözünüz üzerlerinde olsun bazı fırınlar çabuk pişirebiliyor.
Not : Eğer isterseniz nohutu hazır almayıp kendiniz evde 25 dakika kadar haşlasanız olur.
Not 2: Fırın yerine ocakta tavada sürekli çevirerek de bu tarifi uygulayabilirsiniz.