Mısır Gevrekli Kurabiye malzemeleri:
1 tane yumurta
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı ile pudra şekeri
1 çay bardağı ile sıvı yağ
4 çorba kaşığı ile nişasta
3 su bardağı ile un
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Dışı için :
2 paket bitter çikolata
Yarım çay bardağı ile süt
1 tatlı kaşığı ile tereyağı
Üzerini süslemek için:
mısır gevreği
Mısır Gevrekli Kurabiye yapılışı:
Bir karıştırma kabına un koyun ve diğer malzemeleri de unla karıştırın.
Kulak memesinde hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye yağlı kağıt sererek hamurları yağlı kağıdın
üzerine dizin.
Önceden ısıtılmış olan fırında kurabiyeleri üzeri kızarıncaya dek pişirin ve soğumaya bırakın.
Dışını yapmak için bir kaba tereyağını ve sütü koyup ardından çikolatayı da koyun ve eritin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine çikolata dökün ve mısır gevreğine de bulayın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.