1 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
Yumuşak margarin, pudra şekeri ve yumurta parmak uçlarıyla iyice karıştırılır. Üzerine vanilya ve nişasta eklenir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
250 gr. tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3.5 su bardağı un
Oda sıcaklığında beklemiş tereyağının içine pudra şekeri katıyoruz ve krema kıvamı alana kadar karıştırıyoruz. Elenmiş unu azar azar ilave ediyoruz. İster dondurma kaşığı ile alıyor, isterseniz de elinizde top top yuvarlayarak pişiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.