Sıcaklık, substratlar (gübre, deşarj, yem artıkları), nem, konaklar ve pH değeri dahil tüm patojenlerin üreme için özel gereksinimleri vardır. İş akışında hijyen stratejilerini başarılı bir şekilde oluşturmak için hijyenin temellerini ve amaçlarını anlamak gerekir.
Farklı Hijyen Stratejileri
1. Çevreyi Mikroplar İçin Çekici Hale Getirmeyin
Mikropların hayatta kalma yetenekleri ve konakçı dışında hayatta kalma süreleri farklıdır, örneğin salmonella nemli alanlarda üç aya kadar bulaşıcı kalabilir. Patojenler, olumsuz koşullarda ölmeye karşı savunma mekanizmaları geliştirir. Mukus kapsülleri, sporlar vb. oluştururlar. Üstel büyümeleri de bir hayatta kalma stratejisidir. Bu şekilde bakteriler doğru koşullarda her 20 dakikada bir ikiye katlanabilir (iki saatte 64 kattan fazla! Yani ölmekten çok yeni bakteri gelişir).
Mikroplar sıcaklığa, alt tabaka kaynağına ve neme bağlı olarak çoğaldığından, bu, bu faktörleri en aza indirmek için tasarlanmış genel çiftlik hijyeni önlemlerini içerir. Bu önlemler, genel düzen ve temizlik, düzenli atık yönetimi, gübre ve bulamaç depolama ve temiz iş kıyafetlerini içerir. Bu, patojenlerin yayılmasını azaltan sinekler ve kemirgen popülasyonu üzerinde zaten bir etkiye sahiptir.
2. Maruz Kalma Yollarını Engelleyin
Mikroplara bağlı olarak, aşağıdakiler olası maruz kalma yollarıdır:
- hava, toz parçacıkları ve aerosoller araç görevi görür
- boşaltımlarla (dışkı, idrar, mukus, meni) doğrudan temas,
- hayvanlar arasında doğrudan temas
- insanlar, yem, su, ekipman, atık, gübre,
- sinekler, kemirgenler.
Bunlar, yatak malzemesi yayarken veya beslenirken toz oluşumunu azaltan dikkate alınması gereken olasılıklardır. Kirli kalıntıların kurumadan ve toza dönüşmeden uzaklaştırılması da önemlidir.
Ahırlardan ve koşu alanlarından düzenli olarak dışkı çıkarmak, içme kaplarını temizlemek, besleme oluklarını ve ovma fırçaları, hasta hayvanları ayırmak gibi (bulaşıcı tırnak iltihapları, açık cilt yaraları, metritis, vb.) maruz kalma yollarını engeller. Ek olarak, temizlik ve dezenfeksiyondan sonra igloların, yetiştirme alanlarının ve buzağılama kutusunun hepsi bir arada ilkesi patojenlerin yayılmasını önler. Bu aynı zamanda hijyenik gıda depolama ile de ilişkilidir. Kapalı alanlar, silolar ve kapaklar kemirgenlerin, kedilerin veya kuşların dışkılarıyla bulaşmayı önler. Bunun ışığında sadece sinek ve kemirgen kontrolüne odaklanmak değil, aynı zamanda insan hijyeni ve uygun çalışma uygulamalarına da odaklanmak önemlidir. Bu, örneğin, aşırı derecede kontamine alanlardan ayrıldıktan sonra botların ara temizliği, hasta hayvanlara en son eğilim, görev değiştirirken ellerin yıkanması, temiz giysiler ve faaliyetler için özel giysiler (sağma veya gübre serpme gibi) ve şirkete ait koruyucu giysiler sağlanması anlamına gelir ziyaretçiler için. Hayvanlar ne kadar yoğun tutulursa, maruz kalma yolları o kadar kısa olur, bu nedenle aşırı kalabalıktan kaçınılmalıdır.
3. Patojenleri En Aza İndirin
Maruz kalma yollarını engellemeye yönelik tüm önlemler, genel olarak mikroplarda bir azalmaya yol açar ve dolayısıyla mikrop seviyesini azaltır. Ancak, sağım, doğum, buzağı yetiştirme ve ilaç uygulama (Kuru-Kapama Tedavileri) çalışma alanları gibi daha yüksek seviye gerektiren alanlar vardır.
Buradaki kilit unsur profesyonel temizlik ve dezenfeksiyondur. Başarılı bir dezenfeksiyon, gerekirse gres ve/veya protein çözücüler ve kireç çözücü maddeler kullanarak kapsamlı temizlik gerektirir. Ayrıca yukarıdaki alanlarda pürüzsüz yüzeyler tercih edilmektedir. Dezenfektanları kullanırken aşağıdaki noktaları hatırlamak önemlidir:
- DLG [Alman Tarım Derneği] tarafından onaylanan ürünler, doğru kullanıldığında etkinlik sağlar
- hedef alana uygun bir ürün seçin
- doğru konsantrasyonda uygulayın (kullanım talimatlarını okuyun)
- çıktı miktarını sağlayın (metrekare başına 0.4L çözüm)
- tedavi süresine dikkat edin (tedavi süresi, uygulama yapılan bölgenin kurumasına kadar geçen süredir; yüksek dış sıcaklıklar, güneş ışığı vb. tedavi süresini önemli ölçüde kısaltabilir)
4. Bağışıklık Sistemini Stabilize Edin
Bir enfeksiyonla mücadele sadece mikrop miktarına ve patojenlerin patojenitesine değil, aynı zamanda konağın savunma durumuna da bağlıdır.
Şunlar tarafından belirlenir
- stres (taşıma, iklim, sosyal stres)
- besleme/besleme
- ahır
- aşılar
- yönetim
Barınma, beslenme ve yönetim çalışmaları ne kadar iyi olursa, vücudun kendi savunması da o kadar iyi olur.
Hayvan Satın Almak
Sağlıklı görünen hayvanların patojen taşıyıcıları olabileceği unutulmamalıdır. Kuluçka evresindeki taşıyıcılar veya hayvanlar olabilirler.
Sonuç
Hijyen, hayvanların refahını iyileştirmek ve hastalıkları önlemek için bir dizi önlem paketidir. Her şey ne kadar iyi koordine edilir ve uygulanırsa, çabalar o kadar başarılı olur. Bir alan ihmal edilirse, bu genel başarıyı olumsuz etkileyecektir.