- 1 pk toz puding (ben çilekli kullandım)
- 1 su bard sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 pk kabartma tozu
- Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Un hariç bütün malzemeler karıştırılır. Yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. 175 C fırında çok kızartmadan pişirilir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun...
Not: Kurabiyeleri yaparken unu fazla koyarsanız kurabiyeleriniz çok sert olur. Ama gerektiğinden az koyarsanızda yağ kusabilir. Unu koyarken orantıya dikkat edin.
Ben göz kararı koyduğum için un miktarını yazamadım. Bir dahaki sefere size garanti ölçü vermek için, ölçü kullanarak yapacağım.