Pırasaları az yağda karamelizeden biraz az olacak şekilde kavurun ve soğumaya bırakın.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Bir kapta kalan tüm malzemeleri karıştırın, pırasaları ilave edin.
Yağlanmış 28 cm genişliğinde yuvarlak ya da denk gelen kare, dikdörtgen bir fırın kabında fırına verin.
Rengi altın sarısına dönünceye dek 35 – 40 dakika fırında pişirin. Sıcak servis edin.