Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır ?
Çıtır tavuk nasıl yapılır ? Nasıl çıtır olmasını sağlayacağım ? Popeyes çıtır tavuk veya KFC çıtır tavuk gibi olur mu ? Aradığınız soruların cevabı bu yazımızda. Özellikle çocukların o çok sevdiği, bir türlü vazgeçemediği çıtır tavuk nasıl yapılır hadi başlayalım.
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- tuz
- 1 su bardağı galeta unu
- 600 gram tavuk göğsü
- 1 çay bardağı mısır veya buğday nişastası
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- 600 gram tavuk göğsümüzü jülyen doğrayalım.
- Doğradığımız tavukları geniş bir kaba koyalım ve üzerine nişasta döküp iyice harmanlayalım.
- Fazlasını almak için süzgeçe koyup biraz sallayalım.
- Yumurtalarımızı çukur bir tabağa kırıp güzelce çırpalım.
- Galeta unumuzu düz bir tabağa alıp tuzla karıştıralım.
- Yağımızı çukur bir tavaya koyup orta ateşte kızmasını bekleyelim.
- Yağımızı kızdırdıktan sonra tavuklarımızı önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayarak kızartmaya başlayalım.
Afiyet olsun.