Somon balığının en kolay ve en lezzetli hali. Hem düşük kalorili, hem de besleyici bir yemektir. En az ayda bir kez tüketilmesi önerilir. Lezzet deposu hemde omega-3 yağ asitleri açısından da zengin olan somon balığı fırında pişirildiğinde, hollandez sosu, dereotu ve limonla birlikte servis edilir.
Fırında somon balığı
İçindekiler
- 1 kilo somon balığı filetosu
- 1 tatlı kaşığı iri tuz
- 1 çay kaşığı iri karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Biraz zeytin yağı ( sıvı yağ )
Tarifi
- Fileto yapılmış somon balığını yıkayın, kurulayın ve porsiyonluk parçalara ayırın. Balık parçalarını yağlanmış borcama yerleştirin. Üzerine İri tuz, iri karabiber ve limonsuyu serpin, limonlu karabiberiniz varsa kullanabilirsiniz.
- 175 /200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Yeşil bir salata, haşlanmış patates, haşlanmış kuşkonmaz veya brokoli, mayonezli dereotu sosu veya hollandez sosu ile servis yapın.