İçindekiler
- Yaklaşık 4 kişilik
- Bir paket taze hamur işi
- 1 cebolla
- 3 doğranmış kabak
- 200 gr temiz ve doğranmış mantar
- Biraz zeytinyağı
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 250 gr doğranmış serrano jambonu
- 250 ml sıvı krema
- 200 gr rendelenmiş peynir
- Garnitür için frenk soğanı
- Tuz
Sebzeleri yemenin farklı bir yolu, aynı zamanda çok daha zengindir çünkü bir günden diğerine alırsanız çok daha fazla lezzet alır. Bu kabak turtası bu kadar kolay jambon, mantar ve peynir yarın evde yemeye hazırlandığımı. Bunu benimle yapmak için kaydoluyor musunuz?
hazırlık
Derin bir tava hazırlıyoruz ve biraz zeytinyağı ekliyoruz. Isınmasına izin verin ve kıyılmış sarımsak, soğan ve serrano jambon küplerini ekleyin. Her şeyin birkaç dakika pişmesine izin veriyoruz. Sonra kabağı ve ince kıyılmış mantarları ekliyoruz ve tavada orta ateşte yaklaşık 20 dakika her şeyin kaynamasına izin veriyoruz.
Fırını önceden 180 derece ısıtmaya koyuyoruz.
Yuvarlak bir kap hazırlıyoruz ve yağlıyoruz. Kırılan hamuru o kaba koyup yaydık ve hazır bırakıyoruz. Çatal yardımı ile deliyoruz ve hazırladığımız dolguyu ekliyoruz.
İçtikten sonra, sıvı krema ekliyoruz ve üzerine rendelenmiş peynir serpiyoruz.
Fırına koyup pastamızı 20 derecede yaklaşık 180 dakika pişirdik.
Kesinlikle sizi şaşırtıyor!