Çikolatanın, hele ki kışın sert yüzünü gösterdiği şu günlerde sıcacık bir çikolatanın cazibesine kim karşı koyabilir ki?
Şöyle bir düşünün, dışarıda kar yağıyor, siz evdesiniz, yanınızda kitabınız ve bir fincan sıcak çikolatanız..
SICAK ÇİKOLATA
Malzemeler:
500 gr. süt
120 gr. sütlü çikolata
100 gr. çırpılmış krema ya da krem şanti
25 gr. tıraşlanmış çikolata (Kremanın üzerine serpmek için)
Yapılışı:
Sütü üzerinde kabarcıklar oluşuncaya kadar kaynatın, çikolatayı ekleyip, iyice eriyinceye kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra ocaktan alın ve üzerine çırpılmış krema ya da krem şanti sıkın ve tıraşlanmış çikolatayı serpiştirin. Farklı lezzetler elde etmek istiyorsanız sıcak kakaonuzun içine Irish Cream ya da Bailey’s ekleyebilirsiniz.