Sancho Panza
Sancho Panza (veya Zancas), Don Kişot'un okuyamayan ama 100 tane atasözü bilen, Rucio adlı eşeği süren refakatçısı. Sancho Panza, Cervantes'in ünlü eseri Don Kişot'un (Don Quijote) baş kahramanı olan Mançalı Şövalye Don Kişot'un seyisidir. Don Kişot'la birlikte romanın ana karakterlerindendir.
Kişiliği
Şişman, kurnaz bir kişiliği olan Sanço; genelde uyuşuk davranır ve yeme-içme konusunda üstüne yoktur. Efendisi Don Kişot'un iyiliğini ister fakat bazı zamanlar onu bu durumlara soktuğu için pişman olur. Kimi zaman bununla yetinmez ve kendini bu işlere niye attığını sorgular.