Zeytinlerin aşırı hava olaylarına, değişken sıcaklık değişimlerine ve hastalıklara direnmesine izin veren özelliklerin belirlenmesi, çiftçilerin gelecekte daha dayanıklı zeytin çeşitleri ekmelerini sağlayacaktır.
"Son yıllarda, ürünlerin karakterize edilmesi ve kataloglanması konusuna artan bir ilgi vardır. zeytin çeşitleriUlusal Araştırma Konseyi'nin (IBE-CNR) Santa Paolina Biyoekonomi Enstitüsü başkanı Claudio Cantini dedi. deneysel çiftlik, Follonica'da.
"Bu, bizimki gibi 1,000'den fazla koleksiyon içeren büyük koleksiyonların yaratılmasına yol açtı. katılımlarBirleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından kurulan ve dünya zeytin germplazm bankasına akan Uluslararası Zeytin Konseyi, "Diye ekledi.
Ön bulgulara dayanarak, ideal bir zeytin ağacını şimdiden varsayabiliriz.
1966 yılında bitki biyoçeşitliliğini korumak amacıyla kurulan Santa Paolina, zeytinin yanı sıra armut, şeftali, hurma, elma ve ayva gibi önemli çeşit koleksiyonlarına da ev sahipliği yapıyor. Ayrıca, sertifikalı zeytin bitki materyali ön çoğaltma merkezi ve virüs hastalıklarından etkilenen zeytin ağaçlarının rehabilitasyonu için bir tesis içermektedir.Ayrıca bakınız:Araştırmacılar, Yüksek Sıcaklıklara En İyi Uyum Sağlayan Zeytin Çeşitlerini Belirlemeye Çalışıyor
"Germplazm bankaları çok geniştir ve yine de dünyanın çeşit zenginliği tamamen kataloglanmaktan uzaktır” dedi Cantini.
Zeytin ağacı türlerinin - Olea Avrupa - 2,000'den fazla bilinen çeşidi vardır ve bunların yaklaşık 540'ı en zengin zeytin biyoçeşitliliğine sahip ülke olan İtalya'ya özgüdür.
"Birkaç küçük çeşidi düşünelim, özellikle de yakın zamanda yeniden keşfedildihala çalışılması ve karakterize edilmesi gereken, "dedi Cantini. "Test etmeye hevesli operatörlerin artan ilgisi olduğunu söyleyebiliriz. yeni çeşitler kendilerini geliştirmek için olive oil proindirgeme, bu araştırma lehinde bastırıyor.”
Bu aşamada, araştırmacıların zeytin çeşitlerinin farklı özelliklerine tekabül eden genleri depoladıkları germplazm bankaları hayati bir önem kazanır: tarım sektörüne, özellikle zeytin çeşitlerinin ışığında daha fazla bitki seçimi sağlayabilirler. iklim değişikliği.
"Zeytin germplazm bankaları, geniş genetik çeşitlilik koleksiyonları temel bir kaynak haline geliyor ”dedi Cantini. "Bunu söylemeden gider biyolojik çeşitliliği korumak bir önceliktir şu anda, ekosistemlerin kalitesi için esastır.”
"Bu nedenle, geniş zeytin biyoçeşitliliğimizi ne kadar çok karakterize edersek, onu o kadar çok geliştirebilir ve sorunlarla başa çıkmak için kullanabiliriz. önümüzde yeni zorluklar, "Diye ekledi.
Zeytin biyoçeşitliliği üzerine araştırmalar, etkileri azaltmak ve bunlarla başa çıkmak için yeni yollar bulmaya yardımcı olabilir. aşırı hava olayları, ani sıcaklık değişiklikleri ve su stresi, bunların tümü artan sıklıkta meydana gelir ve hastalıkların gelişmesi için koşullar yaratır.
Cantini şu anda zeytin çeşitlerinin bu çevresel streslere karşı direncini inceleyen bir doktora öğrencisi araştırma grubunu denetliyor.
"Bazı bireylerde ve popülasyonlarda direnç mekanizmalarının olduğu insan türündeki varyasyonlarda olduğu gibi, zeytin ağacı türlerinin içinde de farklı çeşitlerin genomunda bitkiye karşı farklı tepkiler verebilen karakterler olabilir. stresli koşullar altında, ”dedi Cantini. "Zeytin çeşitleri alanına girdiğimizde yeni bir dünyanın kapılarını araladığımızı söyleyebilirim.”
Araştırma grubu şu anda ultraviyole radyasyonun neden olduğu stres hakkında üç yayın üzerinde çalışıyor.
"Bazı çeşitlerin su eksikliğinden kaynaklanan strese karşı direncini inceliyoruz” diye ekledi Cantini. "Çok farklı mekanizmalara dikkat çektiğimiz için, çeşitler içinde önemli farklılıklar zaten ortaya çıkıyor.”
Araştırmacılar, boyut ve şekilde tamamen farklı taşıma damarlarına sahip bazı çeşitlerin anatomisine odaklanırken, su taşıma mekanizması da dahil olmak üzere morfolojik özellikleri de dikkate alıyorlar. Anatomik yönün yanı sıra bazı maddelerin oluşumunu da dikkate alırlar.
"Bu çeşitleri strese soktuğumuzda içinde neler olduğuna bakarsak, bir şekilde strese karşı koyma eğiliminde olan çeşitli maddelerin üretimini fark ederiz” dedi. "İlk sonuçlar bize, diğer türlerde bilinen ancak şu anda üzerinde fazla çalışılmayan, zeytin ağacında uygun bir elementi temsil ettiği anlaşılan bir proteinin varlığını ortaya çıkardı.”
"Kilit bir rol oynayıp oynayamayacağını anlamak için bu proteine odaklanıyoruz” diye ekledi. "Her şeyden önce, bu protein ile genom arasındaki etkileşimi inceliyoruz; bu nedenle, aktive olan genin eylemi ve muhtemelen bunun bitkinin diğer özellikleriyle anatomik olarak ve diğer açılardan nasıl ilişkili olabileceği.
Varsayım, zeytin ağacı türlerinde dünyanın her yerinden çok sayıda çeşidin temsil ettiği çeşitlilik içinde, gelecekte direnç mekanizmalarından yararlanılabileceğidir.
"Tüm araştırmacılardan biri olan hedefimiz, bu mekanizmaları tanımlamak” dedi. "Bilinen bir çeşitten örnek vermek gerekirse, Leccino Xylella fastidiosa'ya dayanıklı ve ayrıca soğuğa ve bazı bakteri ve mantarlara da, bu da bize bu çeşitlilik içinde hareket eden benzersiz bir mekanizma olması gerektiğini düşündürüyor.”
"Daha sonra Leccino'yu, bunun yerine farklı duyarlılıklara sahip diğer çeşitlerle birlikte çalışmalarımıza ekledik ve bu çeşitlerin içinde ne olduğunu doğrulıyoruz" diye ekledi.
Amaç, araştırmacıların sadece kullanıma hazır mevcut çeşitleri karakterize etmekle kalmayıp aynı zamanda yenilerini de oluşturabilecekleri, zengin bilgi içeren bir veri tabanına sahip olmaktır.
"Cantinti, ön bulgulara dayanarak, ideal bir zeytin ağacını zaten varsayabiliriz ”dedi.
Grubu, çalışmaları için Santa Paolina veri tabanından dört model bitki çıkardı.
"Bu model bitkileri strese soktuğumuzda ne olduğunu anlamaya çalışıyoruz” dedi. "Örneğin, biri Xylella'ya dirençli ve diğeri dirençli olmayan, sırasıyla geniş ve dar taşıma kaplarına sahip soğuğa dayanıklı bir çeşidimiz ve soğuğa dayanıklı olmayan bir çeşidimiz olduğunu varsayalım. Onları su stresi altına alıyoruz; Bitkilerin çevresel streslerle nasıl ilişki kurduğunun mekanizmasının, çeşitlerine göre tamamen değiştiğini ve bunun hücresel ve genetik düzeyde bulunduğunu not ediyoruz.”
"Ardından, örneğin, yukarıda bahsedilen gibi bir protein tespit edersek, veri tabanına erişir ve bu proteinin her çeşit içindeki seviyelerini kontrol ederiz” diye ekledi Cantini. "Bir genin aktif olduğunu öğrenirsek, hangi çeşidin aktivasyonunun yüksek olduğunu gidip görüyoruz. Bu olursa, bu bir işaret olarak kabul edilir.”
"Fidelerde de görülebilen protein, genetik veya fizyolojik belirteçlere sahip olabiliriz” dedi. "Daha sonra çaprazlamalar yapabilir, tüm kardeşlerde o işaretçiyi arayabilir ve sonraki çalışmalarda dikkate alınacak olan sadece o işarete sahip olanları seçebiliriz. Tutarlı sayıda belirteç, eski çeşitleri yeniden keşfetmekyüzyıllar boyunca çiftçiler tarafından bir kenara bırakılan veya yenilerini geliştirmek için.
Şu anda, IBE araştırmacıları, Santa Paolina koleksiyonunun bir parçası olan çeşitler ve katılımlar dahil olmak üzere 1,200 zeytin ağacının genetik parmak izini yürütüyor.
"Koleksiyonların derinlemesine taranmasından ve oyuncuların uzak görüşlü bir vizyonundan başlayarak, bu çalışmaların yakın gelecekte belirli bitki patolojilerinin tedavisi ve önlenmesi için ilginç keşiflere yol açabileceğine inanıyoruz, ”dedi Cantini.