Mandalina Reçeli Faydaları
Kanı temizler. Sinirleri yatıştırır. Damar sertliği, felç ve gripte oldukça faydalıdır.
Malzemeler
- 8 adet mandalina
- 2,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı mandalina suyu
- Yarım limon suyu
Mandalina Reçeli Hazırlanışı
Mandalinaları bol suda yıkayarak 10 dakika sirkeli suda bekletin. Mandalinaları kabuklarını soyun. Kabukları robottan veya küçük küçük doğrayarak bir tencereye koyun. Üzerine şekeri dökün. Kabukları şeker ile 5 dakika karıştırın.( en az 3 saat bekletin) Kabukların üzerine su çıkacak kadar su ekleyin. Kaynamaya başlayınca kevgir yardımı ile köpükleri alın. Kısık ateşte reçeli suyu şerbet kıvamına alıncaya kadar pişirin. Reçeli ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin. Pişirdiğiniz reçeli kavanoza alın, tamamen soğuduğuna emin olduktan sonra ağzını kapatabilirsiniz.
Afiyet olsun.