Ton balıklı makarna tarifi
Ton balıklı makarna bizim evde çok sevilir. Ton balığı ile hazırladığım makarna sosunu bu sefer domates ve mısırla tatlandırdım. Çocuklarınıza ton balığı yedirmenin en güzel yollarından birisi makarna ile birlikte yedirmek diye düşünüyorum.
Ton balıklı makarna için malzemeler
1 paket makarna 500 gr
Tuz
Ton balıklı makarna sosu için malzemeler
1 kutu ton balığı konservesi
2 çorba kaşığı mısır tanesi (haşlanmış)
Rendelenmiş parmesan peyniri
500 gr domates rendesi
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Fesleğen nane veya kekik
Ton balıklı makarna yapılışı
- Küçük bir tencereye rendelenmiş domatesler koyun.
- Sırasıyla sızma elma sirkesi, şeker, tuz, sarımsak ve fesleğeni ilave edin ve kapağı açık olarak düşük ısıda kaynamaya bırakın.
- Yaklaşık 25-30 dakika kısık ateşte pişirin.
- Zeytinyağını ve ton balıklarını sosunuzun pişmesine yakın ekleyin.
- Sos pişerken bir tencereye su koyun, su kaynayınca makarnaları atın ve 9-10 dakika haşladıktan sonra süzün.
- Süzdüğünüz makarnaları derin bir servis kasesine koyun üzerine pişirdiğiniz sosu dökünüz.
- Makarnalarla sosu karıştırdıktan sonra üzerine rendelenmiş parmesan peynirini ve mısır tanelerini serpin.
- Afiyet Olsun.