Kaşarlı Poğaça Tarifi
Kaşarlı Poğaça İçin Gereken Malzemeler:
2 adet yumurta
1.5 su bardağı süt
Yarım paket margarin
1.5 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Yeterince un
İçine;
Kaşar peyniri
Üzerine;
Haşhaş
Yumurta sarısı
Kaşarlı Poğaçanın Yapılışı:
Ilık süt ve şekerle birlikte mayayı çözün. Yumurta ve yoğurdu ekleyin. Yumurtaların birinin sarısını üzeri için ayırın.
Margarin sıvıyağı ilave edin. Azar azar un ilavesiyle hamuru hazırlayın.
Mayalanması için üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
Mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın orta kısmına peyniri koyup kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürün haşhaş serpip 180 derecede pişmeye bırakın.
Afiyet Olsun ❤