Tavada Makarna Böreği Tarifi
Tavada Makarna Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yufka,
- Yarım paket uzun makarna,
- Yarım kalıp beyaz peynir,
- 1 adet yumurta,
- Yarım su bardağı süt,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağı,
- Tuz.
Tavada Makarna Böreği Yapılışı
Makarna tuzlu suda haşlanır ve soğuk sudan geçirilerek suyu iyice süzdürülür.
Beyaz peynir rendelenir ve sıvı yağ, süt, yumurta ile birlikte iyice karıştırılır.
İçerisine haşlanmış makarnalar ilave edilir ve güzelce karıştırılır.
Teflon tava yağlanıp, üzerine yufkanın kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirilir.
İçerisine soslanmış olan makarna dökülüp, yaydırılır.
Kenarlarından sarkan yufka içe doğru makarnaların üzerine düzgünce kapatılır.
Daha sonra kısık ateşte, arkalı önlü olarak kızarması sağlanır.
Tavada Yufkalı Makarna Böreği 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra dilimlenip, servis yapılabilir.
Bu nefis Tavada Makarna Böreği Tarifi için 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.