MALZEMELER
4 adet büyük boy domates (Çanakkale domatesi kullandım)
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı su
Tuz
YAPILIŞI
Domatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin.Veya domateslerin kabuklarını soyup rondodan geçirin.
Tencerede tereyağını eritip unu kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. Salçayı ekleyip eritin.
Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika kadar pişirin.Üzerine suyunu ve tuzunu ekleyip kaynatın.
Kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
Rende kaşar peyniri ve çıtır ekmekle sıcak sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN.