Pancarı haşlayıp dilimleyin. Rokaları güzelce yıkayıp, kuruttuktan sonra elinizle parçalayın. Bir salata kasesine roka üzerinde pancar, ceviz ve keçi peyniri olacak şekilde düzenleyin. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini çırpıp dökün.
Dilerseniz Kecheese keçi yörük peyniri kullanarak daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
Malzemeler:
1 demet taze roka
1 adet haşlanmış pancar
Kecheese keçi klasik premium
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
1/2 çay bardağı nar ekşisi
Bir avuç ufalanmış ceviz