MALZEMELER
Birkaç dal brokoli
1 patates
1 havuç
1 kırmızı biber
2 bardak süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kepekli un
1 yumurta
1 küçük kase kaşar peyniri
YAPILIŞI
Sebzeleri küçük parçalara ayırın.
Buharda pişirmeye bırakın.
Bu sırada küçük bir tencerede yağ ile unu pembeleştirin.
Sütü azar azar ekleyin.
Sos piştikten sonra ateşten alın ve yumurtayı içine kırarak iyice çırpın. Sebzeleri küçük bir borcama alın, sosu üzerine dökün.
Rendelenmiş kaşarı da üstüne serpiştirerek fırına verin.
Üzeri kızarınca mmmmm yeme de yanında yat.
Afiyet olsun :)