Köfteler o kadar lezzetli ki ekmeğe koymadan önce yemeden durabilirseniz bu sıcak sandviçe bayılacaksınız. Yok duramadıysanız olsun, dedik ya köfteler her türlü çok lezzetli
Kabak Köfteli Sandviç Tarif:
Kabağı rendeleyin ve suyunu sıkın. Geniş bir kaba aldığınız kabaklarınızın üzerinde yumurtayı, soğanı, ekmek kırıntısını, kıymayı, salçayı, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğurmaya başlayın. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle şekil verin. Tavada köfteleri arkalı önlü pişirin. Başka bir tavaya marinara sosunuzu alın ve köfteleri kızarttıktan sonra bu sosun içerisinde bir süre daha pişirin. Baget ekmeklerinizin ortasını çıkartın ve fırın tepsinize alın. İçine hazırladığınız kabak köftelerini koyun. Üzerine önce köftelerin içinde piştiği sostan, ardından kaşar peyniri koyarak, peynirler eriyene kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.