Soya Soslu Karışık Sebze Sote
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
19 dakika
Soya Soslu Karışık Sebze Sote Tarifi İçin malzemeler
- 200 gr brokoli
- 200 gr karnabahar
- 200 gr mantar
- 1 kabak
- 2 kırmızı biber
- 2 sivri biber
- 1 pırasa
- 2 yemek kaşığı soya sos
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Soya Soslu Karışık Sebze Sote Nasıl Yapılır?
- Brokoli ve karnabaharı yıkadıktan sonra küçük çiçeklere ayırın. Mantarları yarım ay şeklinde doğrayın.
- Kabak, kırmız biber, sivri biber ve pırasayı ince jülyen şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
- Üzerine pırasayı ve yemeklik olarak doğradığınız sarımsağı ekleyip kısık ateşte soteleyin.
- Daha sonra sırayla kırmızı ve sivri biberi, brokoli ve karnabaharı ilave edip biberler çok az yumuşayana kadar soteleyin.
- Mantar ve kabağı da ilave ettikten sonra 1-2 dakika pişirin. Karışık sebze soteyi ocaktan almaya yakın soya sosunu, karabiberi ve kekiği ilave edip 1 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.
Adım Adım Ev Yapımı Limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.