Cepelinai, baharatlı kıyma ile doldurulmuş patates mantılarından oluşan Litvanya’nın ulusal yemeğidir. Mantılar geleneksel olarak oldukça büyüktür, bol tuzlu suda kaynatıldıktan sonra pastırma, domuz kabuğu ve ekşi krema ve süt bazlı sos ile servis edilir.
Yemek, mantı ve zeplin arasındaki benzerlikten dolayı Graff von Zeppelin’in adını almıştır. Cepelinai’nin Alman kökenli olduğuna ve Kartoffelknödel’e dayandığına inanılıyor. Yemeğin birçok versiyonu var ve Danimarka, Norveç, Ukrayna ve Beyaz Rusya gibi ülkelerde benzer yemekler bulunabilir.
Bununla birlikte, cepelinai Litvanya’da ve Polonya’nın kuzeydoğu kesiminde popüler olmaya devam ediyor.