Gavurdağı Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 500 Gram Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Soğan
- Yarım Demet Taze Soğan
- Maydanoz
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi ya da limon
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- Tuz
Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?
Gavurdağı salatasının diğer salatalardan en önemli farkı içerisinde cevizlerin olmasıdır. Cevizi ne kadar bol olursa tadı o kadar artan gavurdağı salatasını, sizler de sofranızda servis etmek isterseniz tarifimizi dikkatli okuyunuz.
Gavurdağı Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Gavurdağı salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak domateslerin kabukları çok kalınsa onları soyun. Daha sonra ince ince doğrayın.
- Sonra biberi, maydanozu ve taze soğanı da küçük küçük ince kıyılmış bir şekilde doğrayın.
- Daha sonra soğanları küp küp doğrayın ve bir miktar tuz ile karıştırarak acısını alın.
- Geniş bir kabın içerisine doğradığınız bütün malzemelerinizi ekleyin.
- Ardından nar ekşisi ya da limonunuzu da azar azar ekledikten sonra zeytinyağını da dökün ve iyi bir şekilde karıştırın.
- Sonrasında hazırladığınız servis tabağına koyduğunuz salatanın üzerine eliniz ile yavaş bir şekilde cevizlerinizi sıra halinde ilave edin.
- Üzerine de maydanoz ekleyip süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
/ Enes Som