yapılışı
Etlerinizi küp şeklinde doğrayın. 2-üç kaşık sıvı yağ ile birlikte kavurun. Etler sararana kadar kavurmaya devam edin. Suyunu da çekmesini bekleyin.
Küçük küçük doğranmış soğan ve biberleri katın. 6-7 dakika kavurun baka tas içerisinde doğradığınız domatesleri ekleyin.
Tuz ve su ekleyin isteğinize göre de çeşitli baharatları kullanabilirsiniz.
Domates ve etler iyice pişince ocaktan alın
malzemeleri
– 500 gr kavurmalık et
– iki-üç diş sarımsak
– bir büyük boy soğan
– iki adet yeşil biber
– tuz, karabiber, kırmızı biber
– 3-dört adet kırmızı domates (ben 300 gr kadar doğranmış konserve domates kullandım)
Bu tariflerede bir bakın!
- Pilavlı Çömlek Kebabı Bir tencereye su, yağ, iki domatesin suyu konur, kaynatılır. Ilık tuzlu suda yarım saat bırakılmış pirinç temizlenir, yıkanır. Kaynayan […]
- çoban kavurma tarifi yapılışı
üç orta boy soğanı soyun ve halka şeklinde doğrayın. Çarliston biberleri de doğrayıp sarımsağı eti büyük boy bir tencerenin […]
- Marullu Kuzu Kapama kuzu kapama nasıl yapılır
Yapılışı:Kuşbaşı olarak parçalanmış kuzu eti yıkandıktan sonra bir miktar su ile kaynatılır, suyunu çekene […]