Pişirme işlemi
biber ile güzel bir köfte şimdi gerçekten iyi olduğunu .. Ben sizin bölgenizde bilmiyorum, ama burada yağmur yağıyor. biber ile pişmiş köfte için bu tarifi ile ben bir daire 2 kocam seviyor şeyler ... et ve biber birleştirilir ve fırçalama memnuniyeti bana bana tatmak için sadece bir dilim bırakarak tüm meatloaf verdi; );) Ben Edam kullanılan dolum için biber ilave olarak, fontina peynir gibi bir Hollanda peyniri, kırmızı kabuğu ile yumuşak bir söylediğin sonra denemek ve son zamanlarda çok ekmek hazırlıkları eritilir zevk alıyorum, açık olmak
- 4 kişi için Malzemeler:
- 600g dana kıyma
- 1 yumurta
- 20 gr parmesan peyniri
- 2 dilim ekmek
- 2 biber
- 100g edam peyniri
- 1 diş sarımsak
- tuz
- biber
biber ile meatloaf nasıl yapılır
prosedür:Biberleri yıkayın sap kaldırmak, tohum ve içeriden beyaz kaburga ve daha sonra ince şeritler halinde kesin.
o altın olur bazı yağ sarımsak karanfil, bir tavada kızartın sarımsak kaldırın ve biberleri ekleyin.
bir kapak ile kısık ateşte yaklaşık on beş dakika biber pişirin. tuz ile sezon sonra biber soğumaya bırakın.
Bu arada, kıyılmış dana eti, yumurta, parmesan, tuz, karabiber ve 2 dilim ekmek, daha önce suda yumuşatılmış bir kapta köfte yerleştirme için hamur hazırlayın.
Pürüzsüz kadar yoğurun.
kağıt ve oklava ile yardımcı başka bir levha ile kapak, balmumu bir kağıda Karışımı koymak, bunu bir dikdörtgen şekil veren karışımı ezmek
çok ince ve biber kesilmiş edam peyniri dilimleri üzerinde yağlı kağıt tabakası ve et dağıtıldı katmanı kaldırın.
pişirme kağıdı yavaşça rulo köfte ile yardımcı, iyi compattatelo ve kenarları kapalı.
Daha sonra yaklaşık 40 dakika 180 derece bir fırın tepsisine fırında kağıt (tüm mumlu ile) biber ile meatloaf transferi
dilimleme ve bu hizmet öncesi ve biber ile meatloaf soğumasını bekleyin