İncir Marmelatı Tarifi, İncir Marmelatı nasıl yapılır Malzemeler 500 gr şeker 1 kg olgun incir (küçükboy) yarım adet limonun suyu İncir Marmelatı yapılışı İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın. Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz ezmeyi, tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederek karıştıra karıştıra pişirin. Ezme, marmelat kıvamına gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın. Marmelatı 2 dakika daha kaynatıp, ateşten alın. Marmelatı kuru cam kavanozlara boşaltıp, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ,ters çevirin ve serin bir yerde muhafaza edin.