Karboksil, bir molekülde karbon, oksijen ve hidrojen atomlarının birleştiği bir grupdur. Karboksil grubu, -COOH şeklinde bir yapıya sahiptir ve karbon atomu ile iki oksijen atomu arasında bir doymuş karbonil bağı bulunur. Karboksil grubu, birçok molekülde yer alabilir ve bu moleküllerin yapısını ve özelliklerini etkiler. Örneğin, asetik asit gibi asitlerde bulunan karboksil grubu, bu moleküllerin özelliklerini belirler. Ayrıca, amino asitler gibi proteinlerde bulunan karboksil grubu, bu moleküllerin özelliklerini de belirler. Karboksil grubu, aynı zamanda birçok organik reaksiyonların katalizörü olarak görev yapar ve bu reaksiyonların gerçekleşmesine yardımcı olur.