Şifa Deposu Mor Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet mor soğan
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı tane karabiber (isteğe göre artırabilinir)
- Elma sirkesi kavanozun aldığı kadar
Şifa Deposu Mor Soğan Turşusu Tarifi Yapılışı
- Önce soğanları soyup çok iri olmayacak şekilde küp küp doğruyoruz.
- Sonra çok bastırmadan kavanoza yerleştiriyoruz.
- En son üzerine tane karabiber, kaya tuzunu ve dilimlenmiş limonları ekliyoruz.
- Sonra kavanozun aldığı kadar sirke ekleyip kapaklarını kapatıyoruz.
- Karanlık bir yerde yaklaşık 15 gün bekletip sonra afiyetle yiyoruz.