Reklamlar
Fasulye Ezmesi Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı kadar kuru fasulye
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
-
- Üzeri İçin:
- 1 su bardağı kadar yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Reklamlar
Fasulyeyi genelde yemeklerde kullanırız. Ama mezelerde de vazgeçilmezdir. En çok tercih edilen meze çeşitlerinden biri olan fasulye ezmesi tarifi yazımızın devamında…
- Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin ve ertesi gün tencerede fasulyelerin üstünü kapatacak kadar su ilave edip haşlayın.
- Sonra da fasulyeleri süzün ve bir kenarda bekletin.
- Ardından da fasulyelerin zarlarını soyun ve suyu ile beraber püre haline gelene dek blenderdan geçirip servis tabağına aktarın.
- Üstüne de dövülmüş sarımsak ile yoğurdu karıştırıp dökün.
- Son olarak zeytinyağında kızdırmış olduğunuz pul biber ile kıyılmış maydanozu ilave ederek süsleyin. Afiyet olsun.
loading...