Bezelye Çorbası için Malzemeler:
Bezelye Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yağ hafifçe kızdırın, ince doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsağı kavurun. Ocağın altını kısarak tencereye su ilave edin. İçine limon suyu ve kıyılmış maydanozu katın, tuzunu ayarlayın kaynasın. Kaynayan suya bezelyeleri atın. 15dk kadar ara ara karıştırılarak bezelyeler yumuşayana kadar pişirin; pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir el mikseriyle tüm malzeme çektirin; ardından buraya karıştıra karıştıra kremayı ilave edin. Tekrar ocağa oturtup 1-2 taşım da bu şekilde kaynattıktan sonra servis tabağına çıkartın.