Meyilli pembe somon basit ama çok lezzetli bir yemektir. Havadaki nefes nedeniyle balıklar sulu kalır, fazla kurumamıştır, bu da fazla yağlı pembe somonlar için çok önemlidir. Meyilli temeli süt, maden suyu veya hatta bira olabilir.
Malzeme İçeriği:
Bir tavada meyilli olarak pembe somon fileto
Pembe somon, tüm deniz ürünleri gibi, besin ve mineral bakımından da zengindir. Dahası, çok iştah açıcı ve tatmin edici. Meyilli olarak balık pişirmek oldukça basittir, acı bir tada sahip olacağı için taze bir karkas seçmektir. Balık tazeliğini pembemsi bir karınla belirleyebilirsiniz.
Pişirme Yöntemi:
- Pembe somon fileto parçalı dilimler halinde kesin.
- Derin bir kapta, üç çorba kaşığı un, iki yumurta ve tuzla karıştırın. Meyveyi buzdolabındaki buzdolabında temizliyoruz, çünkü balıkları gevrek bir şekilde pişirmenizi sağlayacak olan soğuk ekmek.
- Pembe somon dilimleri, biber ile hafifçe baharatlanır ve meyveye batırılır.
- Kızartma yağı iki taraftan kızarana kadar sıcak yağda kızartılır. Taze sebze ve otlar ile servis yapın.
Peynirli fırında fırında pişirin
Ailenizi lezzetli bir balık yemeği ile şımartmak istiyorsanız, ancak yemek pişirmek için kesinlikle zamanınız yoksa, aşağıdaki tarifleri mutlaka deneyin. Fırında pişmiş bir peynir hamurundaki pembe somon, ailenizin akşam yemeğinin tacı olacak.
Pişirme Yöntemi:
- Baharatlı pembe somon lezzetini tadın ve 20 dakika bekleyin, böylece balık baharatın bütün lezzetlerini emebilir.
- Kapta, yumurtayı üç çorba kaşığı un ile karıştırın, 200 gr rendelenmiş peynir ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Yağlanmış biçimde, balık dilimlerini yayın ve pişmiş hamurla doldurun.
- 170 ° C sıcaklıkta 25 dakika fırında pişirinBitmiş yemek patates veya diğer bitkisel garnitürlerle servis edilebilir.
Bira ile bir hamur içinde sulu balık
Balık pişirmenin en iyi yollarından biri, onu meyilli olarak kızartmaktır. Bir sürü ekmek tarifi var, ama bira hamuru bitmiş yemeğin ferahlığını ve aromasını veriyor.
Bira hamuru bir tavada lezzetli bir balık yemek nasıl:
- Hazırlanan balık karkasını küçük parçalar halinde kesin. Onları derin bir kaba koyun, soya sosu dökün ve 20 dakika bekletin.
- Hamuru üç yemek kaşığı un, 100 ml bira, tuz ve karabiber hazırlıyoruz. Karışımın kıvamı kalın ekşi krema gibi görünmelidir.
- Balık parçalarını bir bira hamuruna batırın ve bir veya diğer taraftaki yağda 5-7 dakika kızartın. Bitmiş yemeği dal dereotu ve yeşil zeytin ile süsleyin. Masaya hizmet ediyoruz.
Ayrıca oku:pembe somon nasıl pişirilir
Bir maden suyu üzerinde muhteşem bir meyilli olarak
Meyilli, balıkların sululığının ve yumuşaklığının korunduğu, kızarmış çıtır bir hamurdur. Özellikle maden suyuna dayanarak iyidir. Bu yemeğin yumuşak ve havadar. Hamurun çıtır olması için, maden suyunun bir dondurucuda önceden soğutulması önemlidir.
Pişirme Yöntemi:
- Balıkları hafifçe baharatlarla serpin ve bir kenara koyun.
- İki yumurtayı derin bir kaba sürün, yarım bardak maden suyu dökün, karıştırın. Sonra az bir tuz, bir bardak un ekleyin ve kalın bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Sonra, yarım bardak daha maden suyu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Balıkları meyilli olarak sayar ve kıtır olana kadar yağda kızartırız.
Bu ilginç:fırında sulu pembe somon
Sarımsak meyilli kızarmış pembe somon
Pembe somonun alabalık veya somonun aksine sıkıcı bir balık olduğu birçoğuna benzeyebilir. Böyle bir yanılgıyı gidermek için, onu sadece soğan ile değil, baharatlı bir tadı ve ağız sulandıran bir aroması olan bir meyilli olarak kızartmayı öneriyoruz.
maddeler:
- pembe somon fileto;
- bir yumurta;
- iki diş sarımsak;
- iki yemek kaşığı kefir;
- dört yemek kaşığı un;
- dal derisi;
- zerdeçal ve tatlı kırmızı biber bir tutam;
- balık için bir baharat kaşığı;
- tuz, yağ.
Pişirme Yöntemi:
- Yumurtayı kefire sürün ve çırpma teli ile çırpın. Daha sonra balık yemekleri, zerdeçal, kırmızı biber ve tuz için baharat ekleyin.
- Sonra, doğranmış sarımsak ekleyin ve karışıma dereotu, unu dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Meyilli kalın olmalıdır.
- Pembe somonu küçük biftekler halinde kesin, meyilli batırın ve pişene kadar sıcak yağda kızartın.
Fırında basit bir ekmek halinde
Lezzetli bir balığı pişirmek için çok zaman ve enerji harcamanıza gerek yoktur. Ne de olsa, lezzetli bir ekmek kabuğunun altında fırında pişirebilirsiniz. Çıtır çıtır ekmek ve aromatik baharatlar sayesinde etler yumuşak ve yumuşaktır. Ekmek almak için, mağazada satın alınan en basit ev yapımı ekmek kırıntılarını veya ekmek kırıntılarını kullanabilirsiniz.
maddeler:
- pembe somon fileto;
- bir bardak ekmek kırıntısı;
- bir demet maydanoz ve dereotu;
- iki yemek kaşığı bal;
- beş kaşık Dijon hardalı;
- Eas çay kaşığı kuru sarımsak, soğan ve kırmızı biber;
- tuz, karabiber, yarım paket tereyağı.
Pişirme Yöntemi:
- Hazırlanan balık karkasını bölümler halinde kesin.
- Yeşilleri yıkayın, fazla sıvıyı sallayın ve öğütün.
- Tereyağı az ateşte eritin.
- Ekmek kırıntılarını bir kaseye dökün, doğranmış yeşillikleri ve kuru soğan, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. Eritilmiş tereyağını dökün ve karıştırın.
- Başka bir tabakta, balı hardalla birleştirin.
- Yemek tabağında balık parçalarını dağıtır, tuz, karabiber, ballı hardal sos ile kaplayın ve hazırlanan ekmekle serpin.
- Çanağı, 175 ° C'lik bir sıcaklıkta 25 dakika fırına koyun.
Bu ilginç:tavuk fileto tarifi
Hardallı yumurta hamuru
Hardallı yumurta hamuru pişirmek balık için oldukça basittir. Bunun için asgari miktarda içerik kullanılır ve sonuç baharatlı tadı ve aroması olan sulu pembe somon dilimleridir. Sıcak her şeyin hayranıysanız, o zaman hamura başka baharatlar ekleyebilirsiniz, örneğin, öğütülmüş kırmızı veya karabiber.
maddeler:
- pembe somon fileto;
- bir yumurta;
- h. l. hardalı;
- dört yemek kaşığı un;
- tuz
Pişirme Yöntemi:
- Derin bir kapta, yumurtayı tuz ve hardalla çırpın, unu eleyin ve karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Balığını parçalara ayırır, baharatlarla mevsim yapar, meyilli batırıp orta ateşte yağda kızartmaya başlarız.
Balık yemeklerinin nefis tadı ile ayırt edildiğini iddia etmek zor. Ancak tüm ayrıntılandırmayı hissetmek için, kullanılan baharat oranlarını gözlemlemek önemlidir. Aynı zamanda, doğru seçilmiş bir garnitür de önemlidir. Böylece, meyilli olarak kızartılmış pembe somon, sebzeler, taze otlar, haşlanmış pirinç ve patates ile mükemmel bir uyum içinde.