Yemek tariflerinde sırada Ispanaklı kek tarifi var, Şimdiden afiyet olsun...
Ispanaklı kek tarifi
Ispanaklı kek tarifi malzemeleri1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım demet ıspanak
Aldığı kadar un (7-8 kaşık)
Ispanaklı kek tarifi yapılışıIspanakları iyice yıkayıp doğrayın. Derin bir tencerede bir su bardağı su ekleyerek kaynatın su kaynadıktan sonra 2 dakika daha haşlayıp ocağı kapatın. Suyunu süzerek ayrı bir kapta soğuması için bekletin.
Derin bir kaba 2 adet yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri alarak blenderla iyice çırpın karışım beyazlaşınca; 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ilave ederek 1 dakika kadar daha blender ile karıştırın. Aldığı kadar un (4-5 kaşık), 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edip blender yardımıyla iyice karıştırın.
Soğuyan ıspanakları rondoya alarak püre haline getirin. Püre haline gelen ıspanakları harcın içine ekleyin ve kaşık yardımıyla karıştırın. Ispanak karışımı sulandıracağı için bir miktar daha un ekleyin (3-4 kaşık) ve karıştırın.
Önceden iyice yağladığınız tepsiye harcı dökün 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Pişen kekten bir köşesini boydan boya ince bir dilim keserek rondoda çekin
Şoğuyan keke daha önce hazırladığınız ve 1 saat dolapta beklettğiniz krem şantiyi sürün ve üzerini rondoda çektiğiniz kek parçaları ile süsleyin.
Afiyet olsun...