Saray Helvası Yapımı Videosu
Saray Helvası Yapımı Videosu
Saray Helvası İçin Gerekli Malzemeler :
- 6 bardak un
- 250 gram tereyağı
- 2 bardak pudra şekeri
- Üzeri için 3 kaşık pudra şekeri
- Servis tabağı için yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Saray Helvası Yapılışı
Saray helvası yapımı için önce unu yapışmaz ve düz olan bir tencerenin içerisine alın. Unu kısık ateşte yaklaşık yarım saat kadar kavurun. Unu kavurma işlemi bittikten sonra ocağın altını kapatın. Un ılıyana kadar bekleyin.
Kavurmuş olduğunuz unun üzerine pudra şekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Un ve pudra şekeri tam anlamı ile bütünleşinceye dek bu işleme devam edin.
Bir tencerenin içerisine tereyağını koyun ve ocağın altını kısarak erimesini bekleyin. Eridikten sonra bekletmeden hemen ocağın üstünden alın.
Erittiğiniz tereyağını un ve pudra şekeri karışımına ekleyin. Bu malzemelerin hepsini iyice yoğurun. Servis edeceğiniz kabı zeytinyağı ile yağlayın. Hazırlamış olduğunuz helvayı bu servis kabının içerisine iyice yayın. Helvanın her tarafının aynı yükseklikte olmasına dikkat edin.
Servis tabağına yerleştirmiş olduğunuz helvayı bıçakla eşit boyutlarda dilimleyin. Dilimleme işlemini helvanın dağılmaması için mutlaka sıcakken yapmanız gerekiyor. Son olarak bir süzgeç ile pudra şekerini dilimlerin üzerine serpin. Hafif soğuyan helvayı buzdolabına koyun ve 1 saat bekletin. Saray helvası artık servise hazır.
Saray Helvası Yapımı Videosu
Related news
Saray Helvası Yapımı Videosu