Somonu yıkayıp ızgarada pişiriyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğruyoruz.
Diğer tarafta tavayı ısıtıyoruz. Zeytin yağını aktarıp ince doğradığımız sarımsakları ilave ediyoruz.
Kiraz domatesleri, küp doğranmış domates, tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika soteliyoruz. İri doğradığımız fesleğenleri ve zeytinleri ilave edip kenara alıyoruz.
Izgarada pişirdiğimiz somonları servis tabağına alıyoruz. Üzerine domates sosu gezdirip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.