Kabak haricinde ki diğer sebzeleri küçük boyutlarda kesip zeytinyağında hafif kavurun. Üzerine bir litre sıcak su ilave edin. Baharatları ilave edip, orta ateşte 20 – 25 dakika pişirin. Blender yardımı ile sebzeleri ezin. Çorbanızı istediğiniz kadar sıcak su ilave edip kıvamını ayarlayabilirsiniz. Kremayı ekleyip 3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Afiyet olsun.