Sponsorlu Bağlantılar
1- Hindistancevizinin yumuşak noktasını parmak yordamıyla bulun ve delici bir alet yardımıyla delik açın. Suyunu bir kaba boşaltın ve bu suyu 1-2 gün kadar dolapta bekletin.
2- Fırını önceden 200 dereceye getirin. Isınmış fırına, suyu süzülmüş hindistancevizini bütün haliyle koyun, 20 dakika burada bekletin. Isınmış hindistancevizini bir havlu yardımıyla tutun, büyük ve keskin bir bıçak ya da sert bir metal yardımıyla kabuğu ortadan kırın.
3- Çok keskin olmayan bir bıçakla, örneğin yemek ya da tereyağı bıçağı olabilir, sert meyvesini kabuktan ayırın.
4- Bu sert meyveyi ince ince dilimler halinde kurutmak ya da saklamak istiyorsanız sebze soyacağı işinizi görecektir. Aynı şekilde, rende de tercihe göre kullanılabilir.
5- Meyvede kalan kahverengi deriler yenilebilir, ayıklamaya gerek yoktur.