Şeftalili kek nasıl yapılır?
Gereken malzemeler nelerdir?
">
Şeftalili kek nasıl yapılır?
Şeftalili kekin yapım malzemeleri
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı yoğurt
Bir su bardağı şeker
Bir paket kabartma tozu
İki yumurta
Üç su bardağı un.
Şeftalili kekin yapılışı ve pişme süresi
Yoğurt, şeker, sıvı yağ ve vanilya bir kapta beş dakika çırpmalıyız. Çırptığınız kabın içine iki yumurta ekleyip beş dakika daha çırpmalıyız. Son olarak kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar çıktıktan sonra yağlı kağıt serili kabın içerisine kek harcını dökmeliyiz.Harcın birazını dolapta bekletmeliyiz ilerde üzerine dökeceğiz. Kek hamuru pişerken şeftalileri yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra çekirdeğini çıkartmalıyız. Yarım ay şeklinde doğrayıp pişen kek hamurunun üzerine koymalıyız.Kekin pişip pişmediğini anlamak için 20 dakika geçtikten sonra bir kürdan yardımıyla keke batırıp kontrol etmeliyiz.Fırında 180 derecede 30-35 dakika pişen kekin üzerine ayırdığımız sostan dökülür ve her yerine dağıtılır. Bir gün bekledikten sonra servis edilir. hazırladığımız kekin üzerine çeşitli süslemeler yapabiliriz Örneğin hindistan cevizli koyabiliriz, fındık kırıkları koyabiliriz ve ceviz kırıkları koyabiliriz afiyet olsun.