karnabaharın faydaları
karnabaharın faydaları
Kızarmış karnabaharın faydaları | Brokoli sindirimi teşvik ettiği ve serbest radikallerin tedavisinde faydalı olduğu için lif açısından zengindir ve çok faydalıdır Karnabahar kanser hücrelerini inhibe
Kızarmış karnabaharın faydaları:
Kızarmış karnabaharın faydaları | Brokoli sindirimi teşvik ettiği ve serbest radikallerin tedavisinde faydalı olduğu için lif açısından zengindir ve çok faydalıdır Karnabahar kanser hücrelerini inhibe eder ve farklı kanser türlerini önlemeye çalışır.
Karnabahar, turpgiller familyasına ait bir sebze türüdür ve antioksidanlar ve karnabaharı sağlığa çok çeşitli ve çeşitli faydalar sağlayan diğer birçok önemli besin açısından zengindir. Karnabahar doğal besinlerden biridir. Bu yazımızda karnabaharı ve sağlığa olan faydalarını öğreneceğiz.
Kızarmış karnabaharın başlıca faydaları:
Genel olarak sebze ve meyve tüketmek, özellikle obezite , şeker hastalığı ve kalp hastalığı gibi birçok hastalığa yakalanma şansını azaltmak söz konusu olduğunda, birçok faydası olan bir sağlık meselesi olarak kabul edilir . Bu faydalı sebzeler arasında karnabahar bulunur. Faydalarını bize bildirin. kızarmış karnabahar:
Sindirimi teşvik edin:
Kızarmış karnabaharın faydalarından biri, aşağıdakiler için önemli olan çok miktarda diyet lifi ve su içermesidir:
- Kabızlığın önlenmesi. Zeytinyağının kabızlığa faydaları .
- Genel olarak sindirim sisteminin sağlığını korumak.
- Kolon kanseri olasılığını azaltmak .
Çalışmalar, özellikle lifin bağışıklık sisteminin sağlığını korumada, çeşitli enfeksiyonlardan kaynaklanan hastalıklara yakalanma şansını azaltmada ve aşağıdaki hastalıklara yakalanma şansını azaltmada büyük önem taşıdığını bulmuştur:
- koroner kalp hastalığı;
- pıhtılar ;
- Yüksek tansiyon .
- obezite;
- şeker hastalığı;
- Çeşitli gastrointestinal hastalıklar.
- Yüksek dozda lif yemek ayrıca kolesterolü düşürür ve yüksek tansiyonu düşürür .
Kanserle mücadele:
Karnabahar kanserle savaşmaya yardımcı olur :
- Karnabahar, hücrelerdeki mutasyonları önlemeye yardımcı olan ve hücrelerde serbest radikallerin neden olabileceği zararlı oksidasyonu azaltan antioksidanlar içerir.
- Karnabahar, lahana, brokoli ve karnabahar gibi sebzelerde bulunan (indol-3-karbinol) adı verilen özel bir antioksidan türü içerir ve meme ve genital kanser riskini azalttığı bulunmuştur.
- Bilim adamlarının son otuz yılda yaptığı araştırmalar, turpgiller familyasından sebze yemeyi kolon kanseri ve akciğer kanseri olasılığını azaltmakla ilişkilendirdi .
- Çalışmalar, sülforafan olarak bilinen kükürt içeren bileşiklerin (brokoliye kendine özgü tadını veren) çeşitli kanser türleriyle savaşmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.
- Sülforafan, kanser hücrelerinin, özellikle melanom, özofagus , prostat ve pankreas kanserlerinin gelişiminde rol oynadığı bilinen histon deasetilaz (HDAC) enzimini inhibe edebilir .
Zihinsel yeteneğin geliştirilmesi (uyarıcı hafıza):
Kızarmış karnabaharın faydalarından biri de zihinsel yetenekleri geliştirmesidir:
- Karnabahar, uykuya yardımcı olan, kas hareketini artıran, öğrenme ve hafıza becerilerini geliştiren önemli bir besin olan kolin içerir.
- Ayrıca hücre zarlarının yapısının korunmasına yardımcı olur.
- Sinir uyarılarının iletilmesine yardımcı olur.
- Aynı zamanda yağ emilimine yardımcı olur ve kronik iltihabı azaltır.
Kemik güçlendirme:
Karnabahar kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
- Düşük K vitamini alımı kemik kırıkları ve osteoporoz riskini artırır .
- Oysa K vitamini tüketimi, kemik matris proteinlerinin modülatörü olarak hareket ederek kemik sağlığını iyileştirebilir.
- Kalsiyum emilimini iyileştirmek, idrarda kalsiyum atılımını önlemek.
Kan dolaşımını iyileştirin:
Kızarmış karnabaharın bazı faydaları kan dolaşımını iyileştirir:
- Karnabahar, dolaşım sorunları olasılığını azaltan ve böylece kardiyovasküler hastalık riskini azaltan diyet lifi açısından zengin bir sebzedir.
- Kalsiyum takviyesi alan kişiler kan damarlarında kalsiyum birikmesi riski altındadır.
- Ancak K vitaminini kalsiyumla birlikte almak, bunun olma olasılığını azaltabilir.
Karnabaharın besin değeri:
- 27 kalori.
- 2 gram protein.
- 0.3 gr yağ.
- 2.1 gram lif ve 2 gram şeker dahil olmak üzere 5 gram karbonhidrat.
- 24 mg kalsiyum.
- 16 mg magnezyum.
- 47 miligram fosfor.
- 320 mg potasyum.
- 51,6 mg C vitamini .
- 16.6 mcg K vitamini
- 0.197 mcg B6 Vitamini.
- 61 mcg folik asit.
Bir fincan karnabahar şunları sağlar:
- Günlük C vitamini oranının %77’si.
- Günlük K vitamini oranının %20’si.
- Günlük B6 vitamini ve folik asit oranının %10’u.
- Karnabahar ayrıca az miktarda tiamin, niasin, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve manganez içerir.
Karnabahar yan etkileri:
- Şişkinlik ve gaz, bu nedenle karnabahar veya lif açısından zengin herhangi bir sebze türü yemeye başlayanların, sindirim sistemlerinin buna alışması için dozlarını kademeli olarak artırmaları önerilir.
- Kan pıhtılaşması veya pıhtı oluşumu: Yüksek dozlarda K vitamini almak, kan inceltici ilaçlar alan kişilerde sorunlara neden olabilir, çünkü K vitamini doğal olarak kanın pıhtılaşması üzerinde çalışır.