Bulgur Tatlısı Tarifi
Bulgur Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 1/2 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı yağsız süt
- 1/2 çay bardağı yağsız krema
- 1/2 su bardağı yağsız yoğurt
- 2 yemek kaşığı tatlandırıcı
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 2 su bardağı kadar karışık meyve (kuş üzümü, ahududu, yaban mersini vs.)
- 1 çimdik tuz
Tarif
-
İlk önce bir tencerenin içerisinde sütü ilave edip bir çimdik tuz ekleyip ısıtalım.
-
Daha sonra yıkadığımız bulguru sütün içine ekleyip bulgur yumuşayayıp pişene kadar orta ateşte kaynatıyoruz. Bulgurlar yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz ve bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
-
Diğer tarafta bir karıştırma kabının içerisinde; krema, yoğurt, portakal kabuğu rendesi ve tatlandırıcı ilavesi ile güzelce karıştırıyoruz.
-
Daha sonra hazırladığımız bu karışıma soğumuş olan bulguru da ekleyerek karıştırıyoruz. Kullanacağımız kaselerin en alt kısmına meyvelerin hepsinden birer ikişer tane koyuyoruz. Üzerlerine hazırladığımız bulgurlu karışımı ekliyoruz.
-
Daha sonra kasemizi servis tabağına ters çevirip kaseyi alıyoruz.
-
Arzunuza göre tatlınızın üzerini dondurma ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
-
Afiyet olsun...