MALZEMELER
pırasa, ince ince doğrayın
maydanoz aynı şekilde doğrayın
2 yumurta
yemek sodası 1 tatlı kaşığı
kara biber,kuru nane,tuz
un
Sıvı yağ
YAPILIŞI
sıvı yağ dışındaki tüm malzemeleri derin bir kap içinde bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
Bir teflon tavaya sıvıyağ döküp her porsiyon için 1 yemek kaşığı mücver harcını tavaya dökün ve kaşıkla hafif düzleştirin. arkalı önlü mücverleri kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu serilmiş tabağa alın.
Servis tabağına aldığınız mücverleri dilerseniz sarmısaklı yoğurt ile servis yapın.
AFİYET OLSUN