- Güveçte Kuru fasulye
Bu tarifteki güveçte leziz kuru fasulyeyi kolaylıkla yapabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun.
Güveçte Kuru fasulye Malzemeleri
- 300 gram kuru fasulye,
- Bir baş soğan,
- Bir yemek kaşığı domates salçası,
- Bir yemek kaşığı biber salçası,
- Bir çay kaşığı şeker,
- Bir tatlı kaşığı tuz,
- Bir diş sarımsak,
- Bir çay bardağı zeytin yağı,
- Yarım yemek kaşığı tereyağı.
Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Yapılır
- Güveçte fasulyemizi yapmaya başlarken önce, bir önceki akşamdan ıslatılan fasulyeleri güveçte bol suda kaynatın.
- Sonra sarı suyu çıksın bu suyu dökün, fasulyeleri güvecin içine alın bu arada başka bir tavada sıvı yağla doğranmış soğanı kavurun (soğanı kavurmak istemiyorsanız soğanı 4 bölüp güvecin içinede atabilirsiniz) tavaya salçalarıda ilave edip güzelce kavurun.
- Hazırladıklarımızı güvece ekleyin, fasulyelerin üzeri kapanacak şekilde sıcak suyunuda ekleyip pişirin. Tereyağı ve sarımsağıda ekleyip kaynamaya bırakın, inmesine yakın şekeride ekleyin(Şekeri dilerseniz katmayadabilirsiniz.) fasulyemiz servise hazır.
- Not: Fasulyemizin hazır olma zamanı, haşladıktan sonra yaklaşık yarım saattir. Afiyet Olsun