Vakko tarafından hazırlanmış her çikolata hamurundan alınan numune, İsviçre’ye onay için teste gönderilmektedir ve ancak İsviçre’den onay alınması durumunda hazırlanan hamur, çikolata üretiminde kullanılmaktadır. Vakko Çikolatalarında hazırlanan hamurun konçlama süresi 10 saattir; bu sürenin normal konçlama süresine göre uzun tutulması, Vakko Çikolatalarının ürün kalitesini arttıran önemli bir faktördür. Böylesine özenli işlemler sonucunda, Vakko Çikolataları, İsviçre Çikolatalarıyla eş değerdir.