1 litre süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
125 gr. tereyağı
Üzeri için Malzemeler
100 ml. krema
1 su bardağı damla çikolata
Çilek reçeli
Muhallebi için;
Derin bir tencereye süt, un ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırın.
Isınmaya başlayınca tereyağını ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Ocaktan alınca vanilyayı ilave edip, mikser yardımıyla 3 – 4 dakika çırpın.
Muhallebiniz hazır olunca servis edeceğiniz kare cam kaba yayın.
Üzeri için;
Kremanızı bir sos tenceresine alın ve ısıtın.
Isınan kremanızı ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ilave edip karıştırın.
Kabuk bağlayan tatlınızın üzerine hazırladığınız çikolata ganajdan dökün.
Üzerlerine çilek reçelinin tanelerinden koyun ve oda sıcaklığında bekletin.
Ardından buzdolabında soğutun ve dilimleyerek soğuk servis edin.