Tire Köfte Tarifi Videosu 2019
Tire Köfte Tarifi Videosu
Tire Köfte İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 kilogram domates
- 3 yemek kaşığı ile tereyağı
- 2 adet tırnak pide
- Sivri biber
- Tuz
- süzme yoğurt
- Bir paket çöp şiş
Tire Köfte Tarifi Yapılışı
Dana kıymayı derin bir kap içerisine alarak içine tuz eklenir ve yoğun bir şekilde yoğrulur. Yoğrulan kıymaya şekil vermek için ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Çöp şiş alınır ve kıyma çöp şişi kaplayacak şekilde ince olarak dizilir. Çöp şiş üzerinde şekillendirilen köfte yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine dizilir.
Köftelerin kenarına sivri biberler eklenir ve 200 derece fırında her tarafı pişecek şekilde köfteler pişirilir.
Köfteler pişerken domates sos hazırlanır. Kabukları soyulan domates küp küp doğranır ve tencereye alınır. Tereyağı ile hafif sulu olacak şekilde pişirilir.
Tereyağı tavada eritilir ve pişen köfteler tereyağına eklenir, sallanarak lezzetlendirilir.
Tırnak pideler servis tabağına yerleştirilir. Köfteler üzerine konur. Domates soru köftelerin üzerine gezdirilir. Son olarak da biber ile süslenir.
Tire Köfte Tarifi Videosu 2019
Related news
Tire Köfte Tarifi Videosu