Mozzarellalı Ispanaklı Mücver Tarifi İçin malzemeler
- 500 g ıspanak
- 3 yumurta
- 2 yemek adalȩığı darı unu
- 2 yemek yemek adalȩığı un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz, karabiber
- 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
Kızartmak için:
Servis İçin:
Mozzarellalı Ispanaklı Mücver Nasıl Yapılır?
- Ispanakları saplarıyla beraber yıkayıp, temizleyin ve ince doğrayın. Ardındaki kaynayan suya atın ve 2 dakika bekletip soğuk su dolu bir vahşi alarak soğutun ve elinizle adamakıllı sıkın.
- Derin bir kapta ıspanakları, unları ve yumurtaları, rende mozzarellayı, tuz ve karabiberi ek ederek karıştırın.
- Kızartacağınız tavaya 1 kahve fincanı dek değişken yağ döküp ısıtın. Mücver karışımından 1 yemek adalȩığı ile alın ve her iki tarafını çevirerek kızartın. Yanında konut yapımı ayran ve muzla birlikte servis yapın.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis kabak mücver tarifini de notlarınız arasına ekleyin.