Bolognese Soslu Makarna için Malzemeler:
Bolognese Soslu Makarna Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Havuç, kuru soğan ve kereviz sapını rondoda ince kıyın. Tencereye zeytin yağını koyup kıydığınız karışımı yaklaşık 3 dk. sote edin. Kıyma ve salçaları ekleyerek bir süre daha sote edin. Karışıma şarabı, dilediğiniz kadar tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Üzerine defne yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 40 dk pişirin. (Şarap yerine suda ekleyebilirsiniz). Pişirme sırasında suyunu çekerese azar azar su ekleyiniz. Tercih ettiğiniz bir makarnanın 1 paketini haşlayın. Sosu üzerine ekleyin. Dilerseniz üzerine biraz parmesan peynir rendeleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.