Pastırmamızın temelini mükemmel malzemeler oluşturmaktadır. Et ve baharat tedarikçilerimizin seçimi bizim için merkezi bir öneme sahiptir. Et ve baharatlar, ancak gelen tüm partiler kapsamlı bir şekilde incelendikten sonra tarafımızdan işlenebilir. Ürünün kalitesi konusunda kendimizi ikna etmek için tedarikçilerimizi, kasaplarımızı ve kesimhanelerimizi düzenli olarak bizzat ziyaret ediyoruz, böylece yalnızca gerçekten helal olan eti işliyoruz.