Ephraim Kishon (İbranice: אפרים קישון, d.23 Ağustos 1924-Budapeşte, Macaristan; ö.29 Ocak 2005-Appenzell, İsviçre), İsrailli mizah yazarı, senaryo yazarı ve yönetmen.rnrnMacaristanda Yahudi bir ailenin çocuğu olarak Ferenc Hoffman adıyla doğdu. Resim ve heykel öğrenimi gördü. Bir yandan da mizah yazıları yazdı. II. Dünya Savaşı sırasında Naziler tarafından çeşitli toplama kamplarına gönderildi. Sobibor kampına nakledilirken kaçtı ve savaşın geri kalanında "Stanko Andras" adlı bir Slovak işçi kisvesi altında saklanarak yaşadı. Savaştan sonra, Yahudi kimliğini gizlemek için soyadını Kishont olarak değiştirip Macaristana geri döndü. 1949 yılında bu kez kommünist rejimden kaçarak İsraile göç etti. Ephraim Kishon ismi iltica işlemlerini yapan memur tarafından verildi. Hayatı boyunca bir daha Macarca konuşmadığını yazmıştır.