malzemeler:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım paket yaş maya
alabildiğine un
içi için:
zeytin ezmesi
yapılışı:
Önce verilen bütün hamur malzemelerini yoğurun.
Hamuru biraz dinlendirdikten sonra 4 eşit parçaya bölün. merdaneyle açın.üstlerine zeytin ezmesi sürün.
Sıkı bir rulo yapın ve yağlanmış tepsiye dizin.yumurta sürüp üzerine çörek otu ve susam serpin. fırından çıktıktan sonra 3 parmak kalınlığında kesip servis edin..