Kabak ve Ispanaklı Ricotta Lazanya
Süresi60 dk.
ZorlukZor
Porsiyon2-4 kişilik
ADIM 1
Fırını önceden 180 derecede ısıtalım.
ADIM 2
Kabağı minimum miktarda su kullanarak buharda pişirelim.
ADIM 3
İhale edildiğinde kabaca ezelim. Suyumuz makarna yapraklarının pişmesine yardımcı olacağından boşaltmayalım.
ADIM 4
Ayrı bir kapta ricotta peyniri, parmesan, taze soğan, ıspanak, tuz ve karabiberi karıştıralım.
ADIM 5
Bir güveç kabını veya derin fırın tepsisini yağlayalım ve tabana bir kat lazanya tabakası yerleştirelim.
ADIM 6
Peynir karışımının bir katmanını kaşıkla, ardından her katmanı yumuşatmak için bir kat kabak ezmesiyle kapatalım.
ADIM 7
Daha fazla lazanya tabakası ile dolduralım ve ardından tüm karışım bitene kadar işlemi tekrarlayalım ve üstüne bir lazanya tabakası daha koyalım.
ADIM 8
Makarna sosunu, makarna tabakalarının son katmanının üzerine dökelim.
ADIM 9
Üstüne eşit olarak yayalım ve ardından rendelenmiş peynir serpelim.
ADIM 10
180 derecede 45-50 dakika pişirelim.
ADIM 11
Dilimleyip servis yapmadan önce 10 dakika bekletelim.
Afiyet olsun.