Bunlar çok basit limonlu krep hafif ve havadar, çıtır dış kenarı ve lezzetli limon aroması. Limon suyu ve pudra şekeri ile mükemmel bir şekilde gezdirilir veya çırpılmış krema ve limon lor ile doldurulur!
Ekstra özel bir kahvaltının karmaşık olması gerekmez! Bu turunçgil limonlu krepler, klasiğimin eğlenceli bir dönüşü. krep tarifi, aynı kolay teknikleri kullanarak ancak üst düzey tatlarla. Onları tatlı bir limon peyniri veya bu lezzetli krem peynir krep dolgusu onları en üst seviyeye çıkarmak için!
İlk bakışta, limonlu krepler çok süslü görünebilir, ancak emin olun, onlar da tıpkı yakın arkadaşları kadar yeryüzüne düşmüşlerdir. Gözleme. Hatta daha çok yönlü olabilirler! Bu süper basit tarif, hafif, havadar ve esnek kreplerle sonuçlanır; rulo, katlama veya istiflenmeye hazır!
Sıfırdan yapılan limon şekerli krepler kahvaltı, brunch ve hatta tatlı olarak tüketilebilir. Pırıl pırıl limon suyu patlaması ve bir tutam pudra şekeri, sabahları uyanmanın harika bir yoludur ve akşam yemeğinden sonra da aynı derecede iyidir. krem şanti ve limon lor dolgusu!
Bu kolay tarifi yapmak için gereken tek şey, bir karıştırıcıdaki bir avuç dolusu malzeme, benim o ince tabakayı elde etmek için takip etmesi kolay ipuçları ve püf noktalarım ve bunları paylaşacak biri. Saf ve basit lezzetli limon lorlu krepler, tatlı ve ekşi bir dolguyla doldurulmaya veya sade olarak tüketilmeye hazır!
Krep vs krep
Krepler ve krepler kesinlikle benzerlikler paylaşıyor, ancak farklılıkları onları bu kadar özel kılıyor. Krepler, kreplerin aksine, kabartma tozu veya kabartma tozu gibi mayalama maddeleri kullanmayın. Bu, kreplere göre çok çok ince ve çok daha yumuşak oldukları ve tüm nefis dolguları tutmak için yuvarlanıp katlanabilecekleri anlamına gelir.
Krepler için en iyi un
Çok amaçlı veya tam buğday unu, krepler için iyi sonuç verir. Glutensiz karabuğday unları da harika bir seçenektir. Krepin temeli budur, bu yüzden yapısını koruyacak ama ağırlaştırmayacak un istiyorsunuz.
Başarılı krepler için ipuçları
- Mağazadan satın alınan limon peyniri bir tutam çalışabilir.
- Tavanın yüzeyinin yapışmaz olduğundan emin olun! Aksi takdirde, krepi tavadan kaydırmakta zorlanacaksınız.
- Yeterince meyilli dökün, tarifin belirttiği gibi, 8 ″ tava boyutuna sığacak şekilde. Çok fazla dökerseniz, kreplerinizin istediğiniz kadar ince olmadığını fark edebilirsiniz.
- Dairesel hareketler kullanarak, meyilli etrafında döndürün tavanın altını kaplamak için. Öyleyse, hızla ters dönmeden önce işini yapmasına izin verin. Bunlar çok çabuk pişiyor!
- Krepinizi yırtmamaya dikkat edin ters çevirirken. Bu yine de ilk birkaç partide olabilir, ancak yine de tadı harika!
- Silikon veya ofset spatula kullanın Saygısızlık yapmaya yardımcı olmak için.
- Tereyağı veya sprey Sürekli yapışmama hareketine izin vermek için tavanızı her krepe arasına yerleştirin.
- Hamurunu dinlendir en az 30 dakika, yapabilirsen daha uzun. Kreplerinize hafif ve havadar bir kıvam veren glutenin dinlenmesine izin vermek istiyorsunuz.
Bunları önceden yapabilir miyim?
Kesinlikle! Krep hamuru 24 saat önceden hazırlanabilir ve siz pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında saklanabilir. Krepleri zaten hazırladıysanız, 3 gün önceden hazırlanabilir ve servis yapmadan hemen önce ısıtılabilir.
Saklama ve yeniden ısıtma
- Depolamak: Fermuarlı bir torba veya hava geçirmez bir kapta, her krep arasına parşömen kağıdı koyun ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın. Bunları 3 aya kadar dondurucuya da koyabilirsiniz.
- Yeniden ısıtmak için: Bu krepleri yeniden ısıtmak için mikrodalga fırını, tavayı veya fırını kısık ateşte ısıtabilirsiniz.
Diğer krep türleri:
Limonlu Krep
Porsiyon: 14 krep
Kalori: 107
Bu nefis basit limonlu krepler, hafif ve havadar, çıtır bir dış kenarı ve lezzetli bir limon tadı ile. Limon suyu ve pudra şekeri ile mükemmel bir şekilde gezdirilir veya çırpılmış krema ve limon lor ile doldurulur!
krep
- 2 bardak Süt ,% 2 kullanıyorum
- 4 büyük yumurtalar
- 3 Yemek kaşığı Tereyağı , erimiş ve hafifçe soğutulmuş
- 1 Yemek kasigi toz şeker
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu veya sofra tuzu
- 1 1/2 bardak çok amaçlı un istenirse elenmiş
- 1 Limon , zevkli
Üst malzeme için: Limon suyu, şeker, limon peyniri, mascarpone veya krem şanti
Depolama: Bir fermuarlı üst çantaya veya kapalı bir kaba ekleyin ve her krep arasına parşömen koyun. Buzdolabında 3 güne kadar bekletin, 3 aya kadar dondurucuda bekletin.
Yeniden ısıtma: Mikrodalgada veya tavada ısınana kadar kısık ateşte ısıtın. Ayrıca fırında 175 ° F'de 5 dakika veya ısınana kadar bir fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz.
Beslenme: Lütfen aşağıda verilen beslenme bilgilerinin çevrimiçi beslenme hesaplayıcısına dayalı bir tahmin olduğunu unutmayın. Kullanılan malzemelere göre değişecektir.
Sunuluyor: 1krep | Kalori: 107kcal | Karbonhidratlar: 13g | Protein: 4g | Şişman: 4g | Doymuş yağ: 2g | Kolesterol: 55mg | Sodyum: 137mg | Potasyum: 82mg | Lif: 1g | Şeker: 3g | A Vitamini: 209IU | Kalsiyum: 52mg | Demir: 1mg
buluşmak
Jamielyn Nye
Jamielyn Nye, I Heart Naptime'ın yaratıcı yönetmeni ve kurucusudur. Aynı zamanda I Heart Naptime Cookbook'un da yazarıdır. Jamielyn mutfakta yaratmadığı zamanlarda dört küçük maymunu kovalamayı ve erkeğiyle kanepede yatmayı seviyor.
abone ol
Bir daha asla akşam yemeği için endişelenme!