Bugün size şekersiz, pofuduk, tadını hurmadan alan mis gibi bir muffin tarifiyle geldim.
Hem şekersiz ve sağlıklı, hem de içindeki kakaosuyla, damla çikolatasıyla, portakal kabuğuyla gerçek bir lezzet şöleni yaşatıyor.
Çay ya da kahveyle tüketilebilen bu tarif, çocuklara bile gönül rahatlığıyla verilebilir. Neden mi? Çünkü muffin, eğer içinde şeker yoksa, çok masum bir tatlıdır bence.😊
Hiç vakit kaybetmeden tarife geçiyorum.😊
Malzemeler
-3 yumurta
-1 su bardağı cennet hurma püresi
-1 bardak süt
-1 bardak fındık yağı ya da sıvıyağ
-2,5-3 su bardağı kadar un
-1 paket kakao
-1 adet kabartma tozu
-1 adet vanilya
-Portakal kabuğu rendesi
-Damla çikolata
Yapılışı
-Yumurtaları ve hurma püresini mikserle iyice çırpın. Ardından karışımın içine süt ve sıvı yağ ekleyin.
-Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
-Kek kıvamını alan karışıma portakal kabuğu rendesi ve damla çikolataları ekleyip spatula ile karıştırın.
-Muffin kalıpları ya da kek kalıbına döktüğünüz harcı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra servise hazır.
Afiyet olsun! ❤