Laboratuvarımıza getirilen ithalat, ihracat, resmi istek, denetim ve Bakanlığımız izleme projeleri çerçevesinde alınan numuneler ile şahıs ve firmaların özel istek numunelerinde toksin analizleri için, Türk Gıda Kodeksi, Türk Standartları, Uluslararası metotlar (AOAC, vs.) ve ürün tebliğleri esas alınmaktadır. Hızlı ve güvenilir analiz sonuçları elde edebilmek için teknolojik gelişmeler yakından takip edilmektedir.