İçindekiler
- 1 Chivas Regal İçindekiler Nelerdir?
- 2 Viski İçine Neden Karamel Konur?
- 3 Chivas Regal İçine Renklendirmek için Ne Konuluyor?
Chivas Regal İçindekiler Nelerdir?
Chivas Regal içindekiler başında buğday, çavdar, mısır gelmektedir. Bu ürünler damıtılarak ya da meşe fıçılarında dinlendirilerek olgunlaştırılır. Chivas Regal bilinen en iyi viski markaları arasında yer alır. Viskiyi sek olarak, sulu ya da buzlu tüketebilirsiniz. Sıcak kahve ile de viski tüketilmektedir. Viskinin tarihi 1494 yılına kadar uzanmaktadır. Bu içkinin üretiminin büyük bir kısmı İskoç tarafından yapılmaktadır. Viskiler İskoç, İlanda, Amerikan olarak 3 farklı sınıfta ele alınmaktadır. Burbon viski Amerikan viski anlamında kullanılmaktadır.
Chivas Regal Yapımında Hangi Malzemeler Kullanılır?
Chivas Regal yapımında kullanılan malzemeler şu şekilde sıralanabilir:
- Etil alkol,
- 2 adet filtre kağıdı,
- Karamel aroması,
- 2 ml lik enjektör,
- Viski aroması,
- Huni ya da huniye benzer kap,
- Karbon filtre (akvaryum malzemesi satılan yerlerden temin edilebilir.)
Ayrıca, Chivas Regal fiyat bilgisi için linkteki içeriği incemenizi tavsiye ederiz.
Chivas Regal İçindekiler Konulan Malt 01 Aroma Verici Nedir?
Malt 01 aroma vericinin bilindik kavruk malt tadı yoktur. Güçlü bir tada sahiptir. Berrak renklidir. Alkolsüz kokteyllerin içine de konulmaktadır. Bu aroma verici viski dışında şunlarda kullanılmaktadır:
- Krem şanti,
- Dondurma,
- Krema,
- Kurabiye,
- Pasta,
- Kek,
- Smoothie,
- Kahve için de Malt 01 aroma verici kullanılmaktadır.
Chivas Regal İçine Konulan Malt 04 Aroma Verici Nedir?
Malt 04 aroma vericinin kullanılma nedeni, viski içindeki yoğun mısır tadını bastırmaktır. Amerikan tarzı mısır tadından gelen şekerli hisle birlikte beyaz meşeden gelen tütsü tadı aroması eklenir. Chivas Regal bu tadı ile çok sevilmektedir. Tadı net olarak yansıtmaktadır. Ürünün tamamen suda çözünmesi mümkündür. Alkolsüz ve alkollü kokteyllerin içine de konulmaktadır. Tüm bileşenler eklendikten sonra, karışımlar tamamlanıp nihai ürün içine bu aromadan eklenmektedir.
Viski İçine Neden Karamel Konur?
Viski içinde karamel etiketler üzerinde renklendirici ismiyle ve E150a olarak geçmektedir. Bazı markalarda sade karamel yazısını da görebilirsiniz. Özellikle duty freeden alınan şişelerin üzerinde Zuvkerkulçr ya da farven er justeret med karamel yazılarını görürsünüz. Viskinin içinde yer alan maddelere bu etiketlerden ulaşabilirsiniz. Viskiler içine karamel eklemek hem rengin tutturulmasını sağlar hem de standardizasyon getirir. Karamel yalnızca içki sektöründe kullanılmaz. İlaç ve kozmetik sektöründe de karamelden faydalanılmaktadır. Alkollü içecekler sektöründe birada, tahıl alkolünde, şarap bazlı aromalandırılmış içkilerde, likörde de karamel bulunmaktadır. Karamel E150 olarak da bilinir.
Chivas Regal İçine Renklendirmek için Ne Konuluyor?
Chivas Regal renginin tutması için eser miktarda karamel kullanılmaktadır. Viskiye asıl rengini veren şey içinde bekleyen fıçıdır. Fıçının türü, fıçıda daha önce hangi içkinin olduğu, fıçıda bekleme süresi gibi etmenler, viskinin renginin belirlenmesini sağlar. Milyonlarca üretim rakamlarına ulaşmış Chivas Regal gibi markaların her bir şişesinin farklı renkte olması tuhaf olacaktır. Bu nedenle renkte belli bir standart olması gerekmektedir. Chivas Regal’e ek olarak Ballantines, Famous Grouse, Johnnie Walker gibi büyük şişe rakamlarına ulaşan markalarda bu durum önemlidir. Bütün harmanlaşmış viskiler karamel ile renklendirilmektedir.
Chivas Regal İçindekiler Listesinde Karamel Olması Yasal mı?
Chivas Regal içinde karamel olması yasal anlamda sorun teşkil etmiyor. İsko viski yasalarına göre renklendirici olarak E150 yani karamelin kullanılması serbesttir. Ancak Amerikan yasalarına göre karamel kullanımı yasaklanmıştır. Burbon viskiniz varsa, etiket üzerinde içinde karamel olduğuna dair bilgi bulamazsınız. Ancak İskoç viskilerinde Chivas Regal başta olmak üzere karamel olduğundan emin olabilirsiniz. Karamelin E150 dışında farklı türleri de kullanılmaktadır. Bunlar E150b, E150c gibi farklı isimlerle adlandırılmaktadır.