Dr Öz Diyeti Nedir?
2017’nin başlarında, ünlü doktor Dr. Mehmet Öz, 21 Günlük Kilo Verme programıyla Çığır Açan Dr Öz Diyeti tanıttı. Bu üç haftalık diyet planı, kilo vermeyi teşvik etmek için bitki proteinlerini, nişastalı olmayan sebzeleri ve sağlıklı yağları yemeyi önerir.
Üç haftalık program, kilo kaybını “hızlı başlatmaya” yöneliktir ve ardından uzun vadeli kilo yönetimi için dengeli, düşük kalorili bir diyet uygulanmalıdır. Dr.Öz, ilk kilo kaybının çoğunun su ağırlığı olacağını ve 21 günlük planın ardından önceki yemek yeme tarzına devam eden kişilerin kaybettikleri kiloları hızla geri kazanacaklarını itiraf ediyor.
Bazı tıp uzmanları, Dr. Oz’un tavsiyesi, özellikle kilo kaybı için yeşil çay ekstresi kullanma tavsiyesi hakkında sorular sordu . Yine de, bu diyet özellikle , araştırmanın “anti-obezite etkisine” sahip olduğunu bulduğu oolong çayı içilmesini önermektedir .
Dr Öz Diyeti: Ne yiyebilirsin?
21 Günlük Diyette şekeri , yapay tatlandırıcıları ve işlenmiş yiyecekleri kesmeniz ve kalorilerinizin çoğunu besleyici sebzeler ve bitki bazlı proteinlerden almanız önerilir.
Ne bilmek istiyorsun
21 Günlük Diyet, günde üç öğün yemek ve iki ara öğün (belirli yiyeceklerden oluşur), bol su ve günde iki fincan oolong çayı gerektirir. Dr. Oz, kalorileri azaltmak için atıştırmalıkları atlamanın geri tepebileceğini söylüyor: “Diyette yer alan atıştırmalıklar sayesinde, hile yapmak için daha az cazip gelir.”
Dr. Oz’un web sitesi , diyetin yapılması, yapılmaması gerekenler ve zamanlamasının yanı sıra sık sorulan soruların yanıtlarını özetleyen yazdırılabilir bir plan sunar .
- Nişastalı olmayan sebzeler
- Bitki bazlı proteinler
- Sağlıklı yağlar
- Meyve, kabuklu yemişler ve fındık ezmesi (küçük miktarlarda)
- Tam tahıllar (küçük miktarlarda)
- Oolong çayı
- İşlenmiş gıdalar
- Şeker ve yapay tatlandırıcılar
- Hayvansal protein ve süt ürünleri (fazla)
Sebzeler
21 Günlük Diyet, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıklar için sınırsız nişastalı olmayan sebzelere izin verir. İzin verilen 42 sebzenin listesi birkaç kök sebzeyi ( pancar ve şalgam ) içerir, ancak patatesleri, tatlı patatesleri veya havuç ve yeşil fasulye gibi popüler seçimleri içermez .
Bitki Bazlı Proteinler
Diyet, bu proteinlerden günde üç porsiyon önermektedir:
- 1 su bardağı fasulye veya baklagiller
- 1/4 blok tofu
- 1 su bardağı tempeh
- 2 yemek kaşığı kabak, kenevir, chia veya keten tohumu
Sağlıklı yağlar
Bu diyette, Dr. Oz her gün yarım avokado yemeyi tavsiye ediyor (kahvaltıda tavsiye ediyor). Ayrıca öğle ve / veya akşam yemeklerinde toplam 2 yemek kaşığı zeytinyağı yenmesi gerektiğini söylüyor.
Meyve, Fındık ve Fındık Ezmesi
Bu diyet meyveyi günde iki porsiyonla sınırlar. Dr. Oz ayrıca atıştırmalık olarak bu meyve porsiyonlarından birine 1 ons fındık veya 1 çorba kaşığı fındık ezmesi eklemeyi öneriyor .
Tam Tahıllar
Diyet, günde sadece bir porsiyon tam tahıla izin verir. Yemek planı , kahvaltı saatinde bir dilim Hezekiel ekmeği önerir .
Oolong çayı
Dr. Oz’un diyeti, sabah kahvenizi bir fincan oolong çayı ile değiştirmenizi ve öğleden sonra ikinci bir fincan içmenizi ister. Dr. Oz, 21 Günlük Diyetteki kişilerin bu çaydan her gün iki fincan içmelerini istiyor çünkü bunun metabolizmayı hızlandıracağını ve “zihinsel uyanıklığı artıracağını” söylüyor.
Örnek Alışveriş Listesi
Dr. Oz’un 21 Günlük Diyeti, nişastalı olmayan sebzeleri, yağsız proteini, baklagilleri, meyveleri, tam tahılları ve sağlıklı yağları içerir . Aşağıdaki alışveriş listesi, bu yemek planına başlamak için öneriler içerir. Bunun kesin bir alışveriş listesi olmadığını ve sizin için daha iyi sonuç veren başka yiyecekler bulabileceğinizi unutmayın.
- Sebzeler (kuşkonmaz, brokoli, pancar, karnabahar, lahana, havuç, salatalık, patlıcan, mantar, dolmalık biber)
- Yağsız protein (tofu, tempeh, somon, konserve ton balığı)
- Baklagiller (mercimek, nohut, siyah fasulye)
- Meyveler (avokado, çilek, yaban mersini, muz, greyfurt)
- Fındık ve fındık ezmesi (ceviz, badem, kaju fıstığı)
- Tam tahıllar (kinoa, esmer pirinç, yulaf ezmesi)
- Zeytin yağı
- Oolong çayı
Dr Öz Diyeti Sizin İçin Sağlıklı Bir Seçim mi?
Dr. Oz 21 Günlük Diyet, kilo vermeyi teşvik etmek için bazı geleneksel stratejiler kullanır, ancak onu diğer diyetlerden ve federal kurallardan ayırmak için birkaç katmanı vardır.
Optimum sağlık ve beslenme için ABD Tarım Bakanlığı (USDA), tahıllar, proteinler, meyveler, sebzeler ve süt ürünlerinin dengeli bir kombinasyonu olan günlük bir diyet önermektedir.
21 Günlük Diyet, süt ürünleri ve hayvansal proteini sınırlarken, tahılları günde bir porsiyonla sınırlandırırken, USDA’nın günde 5-9 ons (bir dilim ekmek veya 1 fincan tahıl 1 ons) önerisine karşılık.
Diyet, günlük kalori alımını önermez ve kalori sayımı içermez (ancak çoğunlukla düşük kalorili gıdalardan oluşur). USDA da bu sayıya odaklanmıyor, bu da yaşa, cinsiyete, kiloya ve aktivite seviyesine göre çok fazla değişebileceğini gösteriyor. 8 Kendi kalori yönergelerinizi belirlemekle ilgileniyorsanız, bu hesap makinesini kullanabilirsiniz.