BRC gıda sertifikasyonu TÜV NORD tarafından yapılmaktadır
BRC dokümanı İngiliz Parekendeciler Konsorsiyumu (British Retailers Consortium- BRC) tarafından gıda üreticilerinin ve gıda satıcılarının tedarikçilerine bir standart sağlanması amacıyla yayımlanmıştır. İlk zamanlarda İngiltere’ye ihracat yapan kuruluşlardan istenen BRC belgesi zaman içinde müşteriler tarafından talep ve itibar edilen bir belge haline gelmiştir.
TÜV NORD, BRC tarafından yetkilendirilmiş bir belgelendirme kuruluşudur.