FİNCAN KEK TARİFİ
Tencerede kaynayan suyun içinde pişen porsiyonluk fincan keki çok kısa sürede pişireceksiniz.
- Kişi Sayısı:
5 kişilik
- Hazırlama Süresi:
15 dakika
- Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
Malzemeler:
- İki adet yumurta
- Dört yemek kaşığı toz şeker
- Bir çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı
- İki çay bardağı un
- Üç tatlı kaşığı kakao
- İki yemek kaşığı damla çikolata
- Bir paket kabartma tozu
Üzeri İçin Malzemeler:
- İki yemek kaşığı file badem
Yapılışı
Fincan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta boy derin bir kaba yumurta ve şekeri alın, bembeyaz köpük kıvamına gelene kadar mikser yardımı ile karıştırın.
- Süt ve Ayçiçek yağını ekleyin karıştırmaya devam edin.
- Elenmiş un kabartma tozunu ekleyin karıştırın.
- Kakao ve damla çikolataları ekleyin karıştırın.
- Fincanların içine Ayçiçek yağı ile yağlayın.
- İnce tabanlı bir tencereye fincanların yarısına kadar gelecek ılık su ile doldurun.
- Fincanlara bir parmak yer kalacak şekilde hamuru ekleyin, üstüne file badem serpin.
- Tencerenin kapağının altına mutfak bezi serin, keke su damlaması için, tencerenin kapağını kapatın.
- Tencerede ki su kaynayınca kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
- Tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlendirin.
- Servis tepsisine fincanları ters çevirerek, afiyetle yiyebilirsiniz.
ŞEFİN İPUCU:
- Tenceredeki su miktarı fincanların yarısını geçmemeli.
- Kaynamakta olan su buharının keklerin üstüne gelmemesi için tencerenin kapağının altına bir bez yerleştirin.