Mantar harcı
250 gr mantar
200 gr dil peyniri rendesi
½ demet dereotu ince kıyılmış
Harç için mantarlari iyice yikayin ve ince ince kesin. Peyniri rendeleyip içine dereotunu ve diğerlerini karıştırın.
2 paket krem peynir
250 gr margarin
600 gr un.
Hamur için krem peyniri ,margarini ve unu iyice karıştırın, 1/2 saat dolapta dinlendirin. Sonra hamuru merdane ile açın. Bir bardak yardımı ile yuvarlak kesin. İçine önceden hazırladığınız mantarlı karışımı koyup kapatın. Yumurta sarısı sürüp, 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana dek pişirin.