Adam'a Sor: Kahve ve Espresso Çekirdekleri Arasındaki Fark Nedir?
Bir sorun var mı? Email email@example.com
Kahve çekirdekleri ile espresso çekirdekleri arasındaki fark nedir? Var mı?
Bu sorunun kısa cevabı, gerçek bir fark olmadığıdır. Teorik olarak espressoya yönelik çekirdeklerden kahve yapabilirsiniz ya da tam tersi.
İşlerin farklı olduğu yer kavurma tarzındadır. Espresso için kullanılan çekirdekler, damlama veya üzerine dökülme amaçlı olanlardan genellikle çok daha koyu kavrulur.
İçecekleri Sevenlere 36 Hediye ve Küçük Alet
Fasulyeleri espresso yapmak için baskı altına aldığınızda, tatlar daha yoğun ve belirgin hale gelir. İyi bir kavurma makinesi, hafif bir kavurmadan bile harika bir espresso çıkarabilir - ve şimdi çoğu öyle! Bununla birlikte, tarihsel olarak, birçok kavurucu hafif kızartmaların daha fazla hata gösterdiğini tespit etti, bu nedenle çoğumuzun artık klasik İtalyan tarzı espresso ile ilişkilendirdiği dumanlı, karamelize şeker notalarını sergilemek için daha koyu kavurmaları kullanmayı tercih ettiler.
Ancak günün sonunda gerçekten bir fark yok. Ne de olsa bir kahve çekirdeği bir kahve çekirdeğidir. Çekirdeklerin damla kahve anlamına geldiği veya espresso anlamına geldiği şeklinde etiketlenmesi, kahve kavurma makinesinin çekirdeklerden en fazla lezzeti elde etmek için hangi yöntemi kullanmayı önerdiklerine dair bir tavsiyedir. Ancak, uygun gördüğünüz şekilde herhangi bir kahve kavurma kullanmaktan çekinmeyin. Sonunda, tamamen zevkinize kalmış.