-Yumurta 3 adet Kabartma tozu 1 çay kaşığı -Sıvı yağ -3/4 su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin -1 su bardağı süt -1 su bardağı taze veya kuru nane -Un 3 su bardağı
YAPILIŞI
Yumurtaları iyice çırptıktan sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin. Bir süre daha çırpın. Çırpmaya devam ederek, unu ekleyin. Kabartma tozunu ilave edin. 1-2 dakika daha çırpın. Çekirdekleri çıkarılmış ve küçük kesilmiş zeytinleri ekleyin. Taze veya kuru nane ilave edin. Hazırladığınız bu karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına doldurun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. Servis yapın.