Antep kebabı (nam-ı diğer belikırık patlıcan kebabı), Antep mutfağına özgü leziz bir kebab çeşididir. Patlıcan dilimlerinin aralarına köfteler yerleştirilip fırınlanması suretiyle pişirilir. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.
-
Piyaz
Piyaz, Türkiye mutfaklarının başlıca salatalarındandır. Yaygın olarak yapılagelen piyaz tarifinde ana malzeme kuru fasulyedir...
-
Çoban Salatası
Türkiye mutfaklarının en meşhur salatalarındandır çoban salatası...
-
Pancar Salatası
Pancarların saplarını ayıklayın ve iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan tencereye koyun ve üstlerini geçecek şekilde su ilave edin.
-
Zeytinli Makarna
Makarna yaparken farklı malzemeler denemekten korkmayın. Göreceksiniz, makarnalırınız çok daha lezzetli ve afili olacaklar.
-
Çilekli Cheese Kek
Toz şekeri ve iki kutu labne peynirini bir karıştırma kabına alın ve 10 dakika kadar mikserle çırpın.
-
Karnabahar Salatası
Bir Pazar akşamı yemeği için sağlıklı ve lezzetli bir salata tarifi: Karnabahar salatası.