Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi
Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 4 adet elma
- 2 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- Yarım su bardağı vişne suyu ya da lohusa şekeri
- 3 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 4-5 damla limon suyu
Üzeri için;
- Kaymak
Kaymaklı Elma Tatlısı Yapılışı
Tatlı için ilk olarak elmaları yıkayıp soyun, ortadan ikiye bölün.
Çekirdeklerini çıkarıp elmaları tencere içine dizin.
Biraz elma kabuğu tencere içine ekleyin ve çekirdeklerini de aynı şekilde tencere içine atın.
Toz şekeri tam olarak elmaların üzerine dökün ve karanfil, tarçın ekleyin.
Tatlıya renk vermesi için lohusa şekeri ya da vişne suyu ile birlikte tatlının sade suyunu da ekleyin.
En son tencere içine limon suyunu da ekleyip kapağını kapatın.
Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğiniz tatlının altını kaynadıktan sonra biraz kısarak pişirmeye devam edin.
Kısık ateşte pişerken elmaları dağılmamaları için ara sıra kontrol edin.
Yumuşayan elmalı tatlıyı soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerini kaymak ile süsleyin.
Kaymaklı elma tatlısı tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.