İçindekiler
Probiyotikler, canlı mikroorganizmalar içeren gıda ve takviyelerdir. Bu mikroorganizmalar, genellikle bakteri ve mayalardır. Bağırsaktaki yararlı bakterilerin sayısını artırarak ve zararlı bakterilerin sayısını azaltarak sindirim sisteminin sağlığını destekler. Genellikle merak edilen probiyotik nedir ve faydaları nelerdir sorusunun cevabı şu şekilde olur. Sindirim sisteminin düzenlenmesi. İshal, kabızlık ve gaz gibi sindirim problemlerinin önlenmesi. Bağırsak bağışıklığının güçlendirilmesi. Antibiyotik kullanımının neden olduğu yan etkilerin azaltılması. Alerjilerin önlenmesi. Kanser riskinin azaltılması. Ruh halinin iyileştirilmesi. Cilt sağlığının korunması. Fermente gıdalarda doğal olarak bulunur. Bu gıdalara örnek olarak yoğurt, kefir, lahana turşusu, kimchi, miso ve tempeh verilebilir. Probiyotik ne işe yarar sorusunda ise genel cevap şu şekilde olur. Bağırsaktaki besinlerin emilimini artırmaya ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlamaya yardımcı olur. Bu sayede, ishal, kabızlık, gaz ve şişkinlik gibi sindirim problemlerinin önlenmesine yardımcı olabilir. Antibiyotikler hem zararlı hem de yararlı bakterileri öldürebilir. Bu durum, bağırsaktaki dengeyi bozarak ishal, kabızlık ve diğer sindirim problemlerine neden olabilir. Probiyotikler, antibiyotik kullanımının neden olduğu bu yan etkilerin azaltılmasına yardımcı olabilir. Bağırsak bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur. Bu sayede, enfeksiyonlara karşı direnç göstermesine yardımcı olabilir. Alerjilerin önlenmesine yardımcı olabilir. Kanser riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Ruh halinin iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Cilt sağlığının korunmasına yardımcı olabilir. Hastalıklara göre kullanmanız önerilir. İshal, kabızlık, gaz ve şişkinlik gibi sindirim problemlerinin önlenmesinde ve tedavisinde etkili olabilir. Takviyeleri almadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir. Çünkü, bazı yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler arasında gaz, şişkinlik ve ishal yer alabilir. Takviyeleri alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunur. Takviyeleri, yemeklerden sonra almanız önerilir. Takviyeleri, buzdolabında saklayın. Takviyeleri, son kullanma tarihine kadar kullanın.
Probiyotik Nedir?
Probiyotiklerin faydaları ile ilgili yapılan araştırmalar devam eder. Bu nedenle, faydalarının tam olarak anlaşılması için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Fermente gıdalarda doğal olarak bulunur örnek olarak yoğurt, kefir, lahana turşusu, kimchi, miso ve tempeh gibi kendiliğinden fermente olan besinler verilebilir. Probiyotikler ayrıca takviye olarak da alınabilir. Peki nedir ve probiyotik ne demektir. “Probiyotik” kelimesi, Yunanca “pro” (ön) ve “bios” (yaşam) kelimelerinden türetilmiştir. Bu nedenle, probiyotikler “yaşam için” olarak da tanımlanabilir. Probiyotik takviyesi, canlı mikroorganizmalar içeren gıda veya takviyelerin alınmasıdır. Bu mikroorganizmalar, genellikle bakteri ve mayalardır. Bağırsaktaki yararlı bakterilerin sayısını artırarak ve zararlı bakterilerin sayısını azaltarak sindirim sisteminin sağlığını destekler. Bu takviyeleri, tablet, kapsül, toz veya sıvı formda olabilir. Takviyeler, farklı türlerde probiyotik içerir. Yaygın türleri şu şekilde olur. Lactobacillus acidophilus. Lactobacillus casei. Lactobacillus rhamnosus. Bifidobacterium bifidum. Bifidobacterium longum. Lactobacillus: Sindirim sisteminin en yaygın probiyotik türüdür. Yoğurt ve fermente süt ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bağırsakta asit oluşturarak zararlı bakteri gelişimini engeller. Bifidobacterium: Doğal olarak bağırsak florasında bulunan bir probiyotik türüdür. Bağırsak hareketlerini düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Saccharomyces boulardii: Maya türündeki probiyotiklerden biridir. Antibiyotik kullanımına bağlı olarak gelişen ishallerin tedavisinde etkilidir. Streptococcus thermophilus: Yoğurttaki bakterilerden biridir. Laktoz intoleransı olan kişilerde laktoz sindirimine yardımcı olur. Escherichia coli Nissle: Salmonella ve bağırsak enfeksiyonları gibi durumları tedavi edebilen bir probiyotik türüdür. Lactococcus lactis: Yoğurt, peynir ve diğer fermente ürünlerde bulunan bir türdür. Sindirim sistemi sağlığı için faydalıdır. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, bağırsak florasını dengeleyerek zararlı bakteri üremesini engeller, sindirimi kolaylaştırır ve mineral absorbsiyonunu artırır. Bunların yanı sıra, kabızlık, irritabl bağırsak sendromu, laktoz intoleransı, bağırsak enfeksiyonları gibi rahatsızlıkların tedavisinde de yardımcı olabilir. Ancak, probiyotiklerin etkileri kişiden kişiye değişebilir ve her bireyin özel sağlık durumu ve ihtiyaçları farklıdır. Bu nedenle, probiyotik alımı konusunda her zaman bir uzmana danışmak önemlidir.
Probiyotik Faydaları Nelerdir?
Probiyotikler, sağlıklı bakteri ve mayalar içeren besin takviyeleridir. Vücutta çeşitli olumlu etkilere sahip olabilirken, bazı durumlarda olumsuz etkiler de yaratabilir. İşte vücudumuzda olumlu ve olumsuz etkilere neden olan bazı olumlu etkiler. Sindirim sağlığını destekle yararlı bakteri popülasyonunu artırarak sindirim sürecine yardımcı olur. Bağırsak hareketlerini düzenler, bağırsak sağlığını iyileştirir ve kabızlık veya ishal gibi sindirim sorunlarını önler. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve bağırsakların doğru çalışmasını sağlayan bağışıklık hücrelerinin aktivitesini artırabilir. Bu sayede enfeksiyonlara, alerjilere ve mevsimsel hastalıklara karşı daha dirençli hale geliriz. Vitamin ve mineral emilimini artırır bağırsaklarda vitamin ve mineral emilimini artırır ve bu nedenle vücuda daha fazla besin alımını sağlar. Özellikle kalsiyum, magnezyum ve demir gibi minerallerin emilimini destekler. Bazı durumlarda ise olumsuz etkileri bulunabilir. Bazı insanlar takviye alırken şişkinlik, gaz veya rahatsızlık gibi sindirim sorunları yaşayabilir. Bu yan etkiler genellikle kısa süreli olup, vücut probiyotikleri tolere ettiğinde azalır. Nadir durumlarda, bağışıklık sistemi yanıtını etkileyebilir ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde bu tür reaksiyonlar daha sık görülebilir. Probiyotiklerin bazı türleri, antibiyotiklerin etkinliğini azaltabilir. Bu nedenle, eşzamanlı olarak antibiyotik kullanırken almak genellikle önerilmez. Doğal probiyotik nedir, fermente edilmiş gıdalarda bulunan canlı mikroorganizmalardır. Bu mikroorganizmalar, genellikle bakteri ve mayalardır. Bağırsaktaki yararlı bakterilerin sayısını artırarak ve zararlı bakterilerin sayısını azaltarak sindirim sisteminin sağlığını destekler. Doğal probiyotikler içeren bazı gıdalara örnek olarak şunlar verilebilir. Yoğurt, sütün laktik asit bakterileri tarafından fermente edilmesiyle elde edilir. Yoğurt, en yaygın olarak tüketilen probiyotik gıdalardan biridir. Kefir, sütün maya ve laktik asit bakterileri karışımıyla fermente edilmesiyle elde edilir. Kefir, yoğurda göre daha fazla içerir. Lahana turşusu, lahananın tuz ve su ile fermente edilmesiyle elde edilir. Lahana turşusu, önemli bir kaynağıdır. Kimchi, Kore mutfağına özgü bir fermente sebze yemeğidir. Kimchi, lahana turşusuna benzer şekilde hazırlanır ve önemli bir kaynağıdır. Miso, soya fasulyesinin fermente edilmesiyle elde edilen bir Japon sosu türüdür. Tempeh, soya fasulyesinin geleneksel bir Endonezya yöntemiyle fermente edilmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. Bağırsak için probiyotikler, genel sağlığı iyileştirmek ve sindirim sistemini desteklemek için faydalı olabilir.
Probiyotik İçeren Besinler Hakkında
Probiyotik neye iyi gelir sorusu aslında oldukça merak edilen bir durumdur. Genel olarak bağırsak sistemimizdeki yararlı bakteri olarak bilinir. Bağırsak sistemindeki düzen ve sağlık ise tüm vücudumuzdaki sağlık açısından oldukça fayda sağlar. Günümüzde hem bağırsak hem de sindirim sistemi sorunları çözümlenmez ise oldukça rahatsız edici sonuçlar doğurabilir. Bundan dolayı probiyotiklerin faydaları oldukça önemlidir. İshalin neden olduğu bağırsaktaki besinlerin emilimini artırmaya yardımcı olur. Bu sayede, ishalin neden olduğu halsizlik ve yorgunluğun azaltılmasına yardımcı olabilir. Bağırsaktaki hareketliliği artırmaya yardımcı olur. Bu sayede, kabızlığın önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabilir. Bağırsaktaki gaz ve şişkinliğin azaltılmasına yardımcı olabilir. Bağırsak ülserlerine neden olan bakterilerin büyümesini engellemeye yardımcı olabilir. IBS semptomlarının azaltılmasına yardımcı olabilir. Probiyotikler, bağırsak bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur. Bu sayede, enfeksiyonlara karşı direnç gösterilmesine yardımcı olabilirler. Takviye olarak da kullanılabilir iken doğal yollar ile almak daha çok tercih edilmelidir. Bundan dolayı probiyotik içeren besinleri bir uzmana danışarak günlük yaşantınızda mutlaka tüketmeniz gerekir.