Çiğ Kabak Çekirdeği (200 gr)
Çiğ Kabak Çekirdeği Nedir?
Eskiler iyi bilir, köy hayatı yaşamış olanlar da. Tarlalarda bal kabakları yetiştirilirdi muhakkak ve bahçe bozumunda en son kabaklar hasat edilirdi. Her biri 15-20 kg ağırlığında olurdu. Küçükken kabakları nedense Nasrettin Hocanın kavuğuna benzetirdim. Gerçekten de öyle değil miydi? Dilim dilim, kimisi beyaz, kimisi açık yeşil, kimisi koyu yeşil olurdu. Neden bilmem, dışı koyu yeşil olan kabakların tatlısı pek güzel olurdu, çiğitleri de iri ve lezzetli olurdu.
Kabak çekirdeği her evde bulunurdu, ekseriya. Sobanın üzerine güzelce serer ve patlatırdık. Kabukları sağa sola saçılırdı, öyle bir lezzetli olurdu ki…
Kabak çekirdeği uzun kış günlerinde bizim için sobanın üzerinde közlediğimiz kestane gibi, patates gibi, soğan gibiydi. Ancak sonraları öğrendik ki kabak çekirdeği pek faydalı bir yemişmiş.
Kabak çekirdeği, kilo vermede oldukça etkili olmaktadır. Doymamış yağ içeren kabak çekirdeği bu nedenle besleyicidir. Düzenli ve günlük tüketildiğinde öğün sayınızı azaltabilirsiniz. Açken yemeniz doygunluk hissi verecektir.
Kabak çekirdeği kalp sağlığını da desteklemektedir.
Ayrıca saç ve tırnakları güçlendirir.