Beyaz un ile yapılan lavaş- tortilla yerine inanılmaz sağlıklı bir versiyonunu yapmak ve yemek istemez miydiniz? Faydaları saymakla bitmeyen karnabar ile yapılan bu lavaşları yapması çok kolay!
Malzemeler
1 küçük karnabahar
2 yumurta
2 adet küçük küçük doğranmış taze doğan
1 avuç doğranmış maydanoz
1 avuç rende peynir
Yapılışı
Fırını 200 dereceye ısıtın.
Mutfak robotunda karnabaharları pirinç büyüklüğüne gelecek kadar çekin. Sıvı bir hale gelmesin.
Karnabaharları kaynayan suda 5 dakika haşlayın.
Haşlanan karnabaharları bir elbezinin içine koyup sıkabildiğiniz kadar sıkın ki tüm suyu çıksın. (Elinizi yakmamaya dikkat edin.)
Karnabaharı bir kabı alın. Yumurtayı, taze soğanı, maydonozu, peyniri ve tuzu da ekleyip. Bir güzel karıştırın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye, bu karışımdan alıp elinizde yuvarladıktan sonra düzleştirip dizin.
8 – 10 dakika bir tarafını, 8-10 dakika diğer tarafını fırında pişirin.
Servis etmeden önce tavada virin ve afiyet olsun!