Aralık’ta Vücudunuza Nasıl Bakmalısınız?
Kan Oluşturun ve Dolaşımı Teşvik Edin
Aralık ayında cildinizin oldukça donuk ve cansız görünmesi yaygın bir durumdur. Parmaklarınız ve ayak parmaklarınız da ekstra soğuk hissedebilir. Bunun nedeni, soğuk sıcaklıkların vazokonstriksiyona neden olabilmesi ve yılın bu zamanında dolaşımı yavaşlatabilmesidir. Vücudunuz ayrıca vücut ısısını tutarlı korumak için merkezinize giden kan akışına öncelik verir. Bunun ışığında Aralık, kanınızı inşa etme ve dolaşımı canlandırma ayıdır.
Aralık ayında kırmızı eti menülere eklemek çok yardımcı olabilir. Sindirimi zor, büyük porsiyonlarla aşırı yüklemeden, orta düzeyde kırmızı et porsiyonları zengin beslenme ve kan için demir desteği sunar. Kızarmış Kuzu ve Sebzeler, güçlü kan oluşturmak için harika bir kış ısıtıcısıdır. Ayrıca, kuzu budu yağsız bir et olarak kabul edilir, bu da fazla yağ ile dolaşımı tıkamayacağınız anlamına gelir.
Ana yemeğinizi güçlü kanı destekleyen bir tatlılarla destekleyebilirsiniz belki Cardamom Cherry Pie yapmayı deneyebilirsiniz. Besleyici kirazlar, yüksek demir içeriği nedeniyle yetersiz, anemik kanın yeniden inşasına yardımcı olabilir. Isıtıcı yapıları, Aralık ayında meydana gelebilecek kan durgunluğunu azaltır ve cildinize tekrar ışıltı verir. Bu yemeğin canlı kırmızı rengi sofralarınızı aydınlatacak ve kışın kalplerinizi ısıtacak.
Sıcak şarap, birkaç yudum tüm vücudunuzu rahatlatmak için yeterlidir. Ayurveda, kışın az miktarda, bir veya iki bardağı geçmeyecek şekilde alkol önerir. Ev yapımı Sıcak Baharatlı Şarapta bulunan tarçın, kakule, karanfil ve zencefil gibi sıcak kış baharatları kan damarlarını genişletir ve içinizi ısıtır. Ayrıca sindirimi uyarırlar ve mukusu temizlerler, kış soğuk algınlığının kalıcı hisleriyle savaşmanıza yardımcı olurlar.
Kış Soğuklarından Korunun
Yılın bu zamanında grip ve soğuk algınlığı daha sık görülür. Vücudunuz, vücut ısısını korumak için solunum sistemine giden kan akışını azaltır; bu, buzlu hava ilk çarptığında ciğerlerinizin şok geçirerek solunum yolu enfeksiyonuna yol açabileceği anlamına gelir. Şapkalar, eldivenler ve atkılarla sadece dışarıdan ısınmakla kalmayıp, içeriden de ısınmak kışın soğuğunu uzak tutmanıza yardımcı olacaktır. Tarçınlı Anason Chai karışımını eminim çok beğeneceksiniz.
Süt içermeyen Nane Kakaolu Shake, geleneksel bir shake’in tüm tatlı tatminini, süt ürünlerinin ağırlığı ve halsizliği olmadan sunar. Bu tarifteki hafif kakule ve nane karışımı, kış sofralarından sonra midede birikmiş olabilecek fazla mukusu azaltmaya yardımcı olur.
Sabah Ritünleri
Aralık sabahları yılın en zorlarından biri olabilir. Tamamen karanlıkta uyanırsınız ve ön kapıda sizi sert bir soğuğun beklediğini bilirsiniz. Ayurveda, güne doğru başlamak için bir sabah ritüeli veya rutini olmasını teşvik eder. Aralık ayında, kahvaltı için güne hazmı kolay, pişmiş yiyeceklerle başlamak en karanlık sabahlarda bile moralinizi yükseltir. Rahatlatıcı bir kahvaltı için Biberiyeli Fırında Elma veya Kakuleli Fırında Armut deneyin. Bu öğünler tam olarak Aralık ayında vücudunuzun can attığı şeylerdir – besleyici, sindirimi kolay ve sıcak tutar. Sindirimi uyarırlar, düzenli eliminasyonu desteklerler ve bağışıklığı artırırlar, bu da güne canlı ve enerjik hissederek başlamanız anlamına gelir. Daha da iyisi, bunların ikisi de tatlı olarak tüketilebilir.
Bazıları için, Aralık ayında normal sabah yulaf kasesi çok ağır ve tatlı olabilir. Erikli Tarçınlı Çavdar Berry Yulaf lapası ile kahvaltınızı hafifletin ve sindirimi düzenli tutun. Bu, karnınızı ısıtacak ve sindirimi güçlü tutacaktır.
Kış İçin Mevsimsel Rutin
Kışın, gezegendeki yaşam yavaşlar. Çoğu yerde soğuk, nemli, bulutlu ve ağırdır ve kışın tüm bu nitelikleri kapha dosha’yı kışkırtır. Soğuk, hem kaphaya hem de vāta doshalara ait bir niteliktir, bu nedenle bazı insanlar kışın başlarında vāta şiddetlenmesinin belirti ve semptomlarını yaşarlar. Bu nedenle, vāta yapısına sahip insanlar sonbahar rutinlerini tamamen bırakmamalıdır. Genel olarak, herkes rejimini bir önceki sezonunkinden yalnızca kademeli olarak değiştirmelidir. Kapha halkı ise kış için kesinlikle mevsimsel bir rejim uygulamalıdır.
Kışın sabah 7 civarında kalkmak uygundur. Ayağa kalkın ve dilinizi kazıyın, ölü bakterileri uzaklaştırın ve iç organların dolaşımını iyileştirin. Daha sonra tarçın, karanfil, gibi ısıtıcı bitkilerden yapılmış diş macunu ile dişlerinizi fırçalayın. Bu tür diş tozları dişleri soğuğa karşı hassasiyetten korumaya yardımcı olacaktır. Bundan sonra, bir ağız dolusu ılık susam yağını ağzınızda 5-10 dk tutun, çalkaladıktan sonra tuvalete tükürün. Son olarak ılık susam yağı ile diş etlerine masaj yapın.
Tüm bunları, sağlıklı bir bağırsak hareketini uyarmaya yardımcı olacak bir bardak ılık su içerek takip edin.
Ardından, banyonuzun sıcak olduğundan emin olun ve abhyanga adı verilen ısıtılmış susam yağını tüm vücudunuza uygulayın. Susam yağı ısıtıcıdır ve her bünyeye göre kışın haricen kullanıma uygundur. Kulaklara yağ dökün ve diğer tüm vücut açıklıklarını yağlayın: burun, dudaklar, meme uçları ve cinsel organlar. Ardından sıcak bir duş alın, doğal sabun ve şampuan kullanın.
KIŞ İÇİN YOGA POZLARI
Duşunuzdan ve bağırsak hareketinizden sonra yoga gibi ev içi egzersizler yapabilirsiniz. Sūrya namaskār (güneşe selam) ve göğüs, boğaz ve sinüsleri açan pozlar kapha için faydalıdır ve solunum organlarındaki tıkanıklıkları giderir. Ayurveda balık, kayık, yay, köprü, çekirge, aslan ve deve pozlarının yanı sıra omuz duruşu ve baş duruşu önerir. Bunlar vücuttaki kapha bölgelerini güçlendirecektir. Bu pozları yaparken kişinin derin ujjāyi nefesini sürdürmesi önerilir.
KIŞ İÇİN NEFES EGZERSİZLERİ
O zaman güneş nefesi anlamına gelen sūrya bhedana prānāyāma denilen sağ burun deliği nefesi yapılabilir. Sol burun deliğini hafifçe bastırarak sağ burun deliğinden karnınıza yavaşça ve derin bir şekilde nefes alın. Sonra her iki burun deliğini de kapatın, nefesi göbek deliğinin arkasında tutarak, kişi nefes verme işareti olan hafif bir öğürme refleksi elde edene kadar tutun. Sol burun deliğinden yavaşça nefes verin ve tekrar solu kapatarak sağdan nefes alın. Bu, pingala nādī’yi uyarır, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, dolaşımı destekler ve vücuttaki ısıyı artırır. Sağ burun deliği tıkalıysa, küçük parmağa vacha yağı sürün ve nasya şeklinde burun deliğine sokun. İdeal olarak, nasya prānāyāmadan sonra yapılmalıdır. Önceden yaparsanız, soluk borusuna bir miktar yağ çekip boğulabilirsiniz. Yoga ve prānāyāma’dan sonra bir süre meditasyon yapın. Kış bir pasiflik mevsimidir; bu yüzden acele etmeyin. Sadece doğayı takip edin ve pasif bir meditasyon şekli uygulayın.
KIŞ YİYECEKLERİ
Soğuk hava cilt gözeneklerini ve yüzeysel bağ dokularını daraltır; bu ısı kaybını önler. Çevre dokulardan gelen ısı vücudun içine mideye itilir, böylece jāthara agni (mide ateşi) ve dolayısıyla kişinin iştahı kışın güçlenir. Duş, yoga ve meditasyondan sonra yulaf ezmesi, mısır unu, arpa çorbası, kitchari veya poha (basmati pirinç gevreği) içeren bir kahvaltı yapın.
Kahvaltıdan yaklaşık bir saat sonra, agniyi korumak, dolaşımı iyileştirmek ve sistemdeki mukusu ortadan kaldırmak için bir bardak zencefil, tarçın ve karanfil çayı için. Bir tutam karanfil ile 1/2 çay kaşığı kuru zencefil ve tarçın kullanın. Ülser gibi şiddetli PİTTA provokasyonunuz varsa, bu çayı içmeyin, bunun yerine pitta yatıştırıcı bir diyet rejimi uygulayın. Böyle bir durumda kışın amaç, vücudu dışarıdan sıcak tutmak, içten ise pitta doshayı soğutmaktır.
Kışın renkleri beyaz, siyah ve gridir. Bunları dengelemek için insanlar, daha fazla ateş elementi tutmaya yardımcı olan kırmızı ve turuncu gibi parlak, sıcak renkler giymelidir. Soğuk kış koşullarında şapka veya bere takın, çünkü kafa yoluyla vücut ısısının yarısından fazlası kaybolur ve sıcak tutmak için kulakları ve boynu kapatın.
Öğlene kadar muhtemelen oldukça acıkacaksınız, bu yüzden öğle yemeğini hep aynı saatte yiyin. Kapha yatıştırıcı ama vāta uyandırmayan yiyecekleri seçin. Mayasız kepekli ekmek, buharda pişmiş sebzeler ve tereyağlı ılık çorba kulağa harika geliyor. Buğday, ısının korunmasına yardımcı olur, çünkü buğday bir vejetaryen eti gibidir. Bir kişi glütene duyarlıysa, ekmeği kinoa gibi bir tahılla değiştirmelidir. Ayurveda, et yiyenler için en iyi zamanın kış olduğunu söyler, çünkü agni güçlüdür. Sindirime yardımcı olması için yemeklerinize tarçın, karanfil, karabiber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Kışın yemekten sonra şekerleme yapmak iyi değildir, çünkü şekerleme kaphayı arttırır ve metabolizmayı yavaşlatır. Kapha insanlarına yaz mevsiminde sadece kısa bir şekerleme yapmalarına izin verilir.
Akşam yemeği çok geç kalmamalı; 17.00 – 19.00 arası en iyisidir. Yatma zamanında, vāta’yı sakinleştirmek için ayak tabanlarına ve kafa derisine az miktarda ılık susam yağı sürülmelidir. Kışın, 22:00 ile 23:00 arasında uyuyun.
Kışın, günler çoğunlukla bulutlu ve az güneş ışığı ile bulutludur. Bu, depresyona neden olan tarpaka kapha’yı şiddetlendirebilir. İnsanlar hareketsizdir, düşünceleri karışır ve motivasyonlarını kaybederler. Agni’nin ateşlenmesi gerekir. Böyle bir kişi kış rejimini yakından takip ederken nasya (burun damlası) adı verilen bitkisel bir bileşik alabilir. Bu, özellikle depresyondan mustarip kapha insanlarına yardımcı olacaktır. Vāta ve kapha insanları kışın kendilerini yalnız hissederler, dolayısıyla bu süre zarfında partnerlerinden uzak kalmamaları gerekir. Dışarısı soğuk olduğunda ve içeride paylaşacak kimse olmadığında, insan doğal olarak kendini yalnız hissedecektir. Kışın bir refakatçinin olması harika bir duygu.
Kış mevsiminde kapha dosha’yı kontrol etmek için bazı basit bitkiler kullanılabilir. En iyileri, tümü kapha-yatıştırıcı olan meyan kökü, zencefil, pippalī, karabiber, chitrak ve kutki’dir.
Kış için iyi bir gençleştirici tonik chyavānaprāshand pippalī rasāyana’dır. Pippalī rasāyana özellikle güçlüdür. 1/2 su bardağı süt ve suyun karıştırılması ve beş tam kuru pippalī (uzun biber) meyvesinin eklenmesiyle yapılır. Pippalī toz haline getirilmemelidir. Bu karışımı, eklenen su buharlaşana kadar kaynatın (bu yarım saat kadar sürebilir) ve yatmadan önce için. Kışın süt mukus oluşturabilir ama bu karışımı içerseniz mukus üretmez.
Genel olarak kışın sakin, sıcak ve mutlu kalın, iyi arkadaşlıklar kurun ve kapalı alanda egzersiz yapın. Bu, hayatınızı mutlu, sağlıklı ve kutsal kılacaktır.