We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
İçindekiler
- 1 1/2 pound havuç, soyulmuş, 1/2 inç kalınlığında yuvarlak kesilmiş
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
Tarif Hazırlama
Tüm malzemeleri ağır büyük tavada kaynatın. Isıyı orta seviyeye düşürün; örtün ve havuçlar gevrekleşinceye kadar, yaklaşık 8 dakika pişirin. Ortaya çıkarmak; meyve suları sır olana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ciddi anlamda. Bu konuda abartamam. Bu Tereyağlı Akçaağaç Sırlı Havuçlar bombadır. Ve havuç biliyorum!
Pek çok denemeden sonra, bu tereyağlı akçaağaç sırlı havuçlar için kolay bir tarif buldum.
Tatlı bir kenarı olan birçok sonbahar tarifinin tüm lezzetli iyiliğine sahiptir. Sebzelere farklı bir şekilde bakmak istiyorsanız, bu sizin için.
Akçaağaç Sırlı Havuç neden şimdiye kadarki yeni favori tarafınız olacak:
Bu havuçlar İLAHİ! Tereyağı ve az miktarda akçaağaç şurubu, bu sağlıklı kök sebzenin doğal tatlılığını vurgular.
Havuç, çocukların sıklıkla kaçınmaya çalıştığı sebzelerden biridir. İnanın bana, bu kolay akçaağaç sırlı havuç tarifi herkes mutlu – küçük olanlar bile! Bu akçaağaç sırlı versiyon, normal sebze tarafınızdan biraz daha tatlı olduğundan, seçici yiyicilere hitap ediyor.
Bu yemeği ekstra etkileyici yapmak ister misiniz? Gökkuşağı havuçları kullanın – beyaz, sarı ve mor karışımı çok güzel görünüyor! Farklı renklerin yeniliği, çocukları denemeye yetecek kadar cezbedebilir.
Taze Havuç ve Akçaağaç Bir Arada!
New England'da büyüdüm ve çok erken yaşta akçaağaç şurubu sevgisini geliştirdim. Kuzeyli ailem bu lezzetli tatlandırıcıyı ne kadar sevdiğimi bildiği için bana Noel için bir TON gönderdiler! YAY!
Bu lezzetli akçaağaç sırlı havuç tarifini yapmakla kalmadım, önümüzdeki 6 ay boyunca her gün kullanacak kadar akçaağaç şurubum var. Muhtemelen daha fazlası! Akçaağacı benim kadar seviyorsanız, akçaağaç cevizli yer mantarı tarifime bir göz atın. Havuç kadar sağlıklı değil ama oldukça lezzetli!
Akçaağaç Kavrulmuş Havuç İçindeki Malzemeler
Bu süper basit bir malzeme tarifi! Bu öğeleri elinizin altında bulundurmak kolaydır, böylece bu nefis havuç tarifine istediğiniz zaman sahip olabilirsiniz.
…ve işte bu! Sana söyledim, bundan daha kolay olamaz. Kalabalığı memnun eden bir tarifin bu kadar kolay yapılmasına bayılıyorum!
Akçaağaç Kavrulmuş Havuç Nasıl Yapılır
Bu Akçaağaç Kavrulmuş Havuçlar hafifçe baharatlanır ve altın kahverengi sararma onları kesinlikle bağımlılık yapar. Onları ince dilimleyip, güzel ve yumuşak olmaları için uzun süre pişirmeyi seviyorum. Bu aynı zamanda akçaağaç aromasının tamamen ıslanmasını sağlar. Şeker gibiler! Bunları kesinlikle bir tatil masasında da görebilirdim. Gerçekten, bu havuç tarifiyle yanlış gidemezsiniz!
Havucun Sağlığa Faydaları
Havucun görüşünüz için ne kadar iyi olduğunu duyarak büyümüş olabilirsiniz (ve bu doğru!), ancak çok daha fazlasını yaparlar. Havuç kalorisi düşüktür ve diyet lifi sunar. Vücudunuzun A vitaminine dönüştüğü beta-karoten bakımından zengindirler. Bu, göz sağlığınızın yanı sıra bağışıklık sisteminiz ve sağlıklı bir cilt için de iyidir. Havuç git!
Bu tarif vegan, süt ürünleri içermez, yumurta içermez, soya içermez, glütensiz, tahılsız, rafine şekersiz ve fındıksızdır. Bu tarifi denerseniz lütfen fotoğraflarınızı @eatingbyelaine / #eatingbyelaine etiketleyin ki kreasyonlarınızı görebileyim!
Beğenebileceğiniz Daha Fazla Tarif
Yazdır
Akçaağaç Sırlı Havuç Nasıl Yapılır:
Kavrulmuş Havuç tarifimde olduğu gibi, üstleri açık olan salkım havuçları almanızı şiddetle tavsiye ederim.
Bu havuçlar en iyi tada sahiptir ve ayrıca biraz daha küçük olma eğilimindedir, bu da bu tarif için en iyisidir. Neyse ki benim bakkalımda demet başına sadece 1,50 dolar, bu yüzden bir bütçeyle bile çok uygun fiyatlılar.
Mutfak makası (bağlı şirket) veya keskin bir bıçak kullanarak, görünüşünü beğendiyseniz üstte bir veya iki inç yeşil bırakarak üstleri kesin.
Havuçları iyice durulayın ve şunu unutmayın: havuçları soymayın.
Kavrulmuş Havuç yazımda, kabuğunu açık bırakmanın neden bu kadar harika, ancak kısacası doku daha iyi, daha lezzetli, daha besleyici ve zamandan ve zahmetten tasarruf sağladığı hakkında derinlemesine konuşuyorum.
Yapışmaz bir tavada biraz ghee veya tereyağı eritin ve havuçları tek bir tabaka halinde ekleyin:
(Yan not: Tereyağı kullanıyorsanız, ekstra lezzet için önce kahverengiye bırakın. Süt alımımı sınırlamadan önce yemeği böyle yapardım).
Tavayı aşırı doldurmamak ve havuçları üst üste yığmamak önemlidir.
Tencereyi bir kapakla örtün ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin, bu da her şeyi yarıya kadar fırlatın.
Havuçların kenarları biraz kızardığında ve neredeyse tamamen yumuşadığında bir sonraki adıma geçmeye hazırsınız.
Saf akçaağaç şurubu eklemek için ipucunuz:
Akçaağaç şurubunun köpüreceğini görebilirsiniz. Havuçları bir dakika kadar atın, ardından dilimlenmiş bademleri ve deniz tuzunu ekleyin:
Bademleri önceden kızartmıyorum, çünkü devam eden pişirme sırasında tostlarını görüyorum.
Akçaağaç şurubu çoğunlukla havuçlara yapışana ve bademler altın rengi olana kadar havuçları 3-5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Havuçları tavada güzelce servis etmek için buluyorum, ancak isterseniz bir tabağa aktarın.
Havuç Hindistan Cevizi Çorbası, Havuç Zencefilli Sos ve Havuçlu Üzüm Salatası blogdaki diğer favori havuç tariflerimden birkaçı. Eğlence!
Akçaağaç ve Tarçınlı Sırlı Havuç Nasıl Yapılır?
Bu fevkalade kolay garnitür sadece yaklaşık 20 dakika. Hızlı bir hafta içi akşam yemeğine sağlıklı bir ek olarak veya tatil akşam yemeği partilerinizde zahmetsiz bir yan olarak mükemmeldir!
İşte en iyisini yapmak için basit adımlar, en tatlı akçaağaç şurubu ve tarçın ile sırlı havuç:
- İlk olarak, orta-yüksek ısıda büyük bir sote tavası (kapaklı) ayarlayın. Havuçları, suyu ve tuzu tencereye koyun. Havuçların üzerini örtüp buharda pişirin. çoğunlukla yumuşak, ama duygusal değil.
- Ardından kapağı çıkarın ve tereyağı, akçaağaç şurubu, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Tereyağının erimesine izin verin ve havuçları kaplamak için iyice karıştırın.
- Daha sonra, biraz daha yumuşak olana kadar havuçları sır içinde sadece birkaç dakika açıkta pişirin ve pişirin. Akçaağaç sırlı havuçları tadın ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin.
Sırlı havuçları diğer favori mevsimlik yemeklerinizle birlikte sıcak olarak servis edin.
Artıklar hava geçirmez bir kapta saklanabilir. 5 güne kadar. Havuçları biraz ısırmak için fırında veya ocakta bir tavada tekrar ısıtmanızı tavsiye ederim.
Kolay Akçaağaç Sırlı Bebek Havuç
Endişesiz bir vegan garnitürüne ihtiyacınız varsa, akçaağaç sırlı havuç tasarıya uygundur. Bu tarif, tatiller için, çocuklar için yemek pişirirken veya aynı anda hem tatlı isteğinizi hem de sebze ihtiyacınızı karşılamak istediğinizde kullanabileceğiniz basit bir yan sebze seçeneğidir.
Bebek havuçlar doğal olarak tatlıdır ve bu hızlı ve kolay tarif, diğer tariflerin kullandığı rafine beyaz şeker yerine basit bir akçaağaç şurubu sosuyla bu doğal tatlılığı ortaya çıkarır. Bu tarif, sadece 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu gerektirir; bu, tam bir 16 onsluk bebek havuç torbası için o kadar da fazla değildir. Çok tatlı yiyecekler yemeye alışkın değilseniz, gerçekten daha fazlasını eklemenize gerek yok. Aslında, şekeri azaltmaya çalışıyorsanız, daha az eklemeyi düşünebilirsiniz - 2 çay kaşığı kadar az akçaağaç şurubu, çok fazla rafine şeker olmadan biraz tatlılık katacaktır.
Bütün aile bu basit akçaağaç sırlı havuçları sevecek. İçinde havuç, biraz yağ, akçaağaç şurubu ve biraz tuz, biber, hindistan cevizi ve tarçın dışında hiçbir şey bulunmayan bu bebek havuçlar vejetaryen, vegan ve ayrıca glütensizdir.
Dumanlı-Tatlı Akçaağaç Kavrulmuş Havuç
Çoğu zaman, bana en çok zevk veren şeyler en basit olanıdır.
Ben pişirirken, içerik listeleri yirmi veya daha fazla öğeye kadar uzayabilir. Pişirmeyi sevsem de (ve kesinlikle nihai sonucu seviyorum!) bazen daha azı gerçekten daha fazladır.
Bu akçaağaç kavrulmuş havuç mükemmel bir örnektir. Birkaç temel mağaza dolabı malzemesi ve sıcak bir fırın, günlük (ve kabul edelim, biraz sıkıcı) bir sebzeyi dumanlı-tatlı, tereyağlı, akçaağaç sırlı, neredeyse şeker gibi bir muameleye dönüştürmek için gereken tek şey. .
Havuç ve benim yıllar boyunca şöyle şöyle bir ilişkimiz oldu. Onları çiğ yemeye pek hevesli değilim (rendelenip lahana salatası gibi kremalı bir sosta boğulmadıkları sürece).
Hmm, havuçlu kekte onları seviyorum... gerçi bunun benim için gerçek havuçtan çok kremayla ilgisi olduğunu düşünüyorum.
Um, o zaman sağlığa faydaları hakkında pek bir şey yok.
Dürüst olmak gerekirse, sade pişirilmiş havuçlar benim için de pek bir şey yapmıyorsa, onları görevim gereği yerim, onların benim için iyi olduğunu ve tüm bu önemli şeyleri biliyorum, ama muhtemelen her zaman yukarıdaki diğer sebzeleri seçerdim. onlara.
Bu yüzden havuç yemekten gerçekten zevk alabilmem için onların lezzet bölümünde biraz daha yardıma ihtiyaçları olduğunu biliyordum. Bu tarif böyle ortaya çıktı.
İlk olarak, bebek havuç kullanmayı seçtim, bana 500 gr'lık bir paket için 1 sterline mal oldular – genellikle havuç için ödediğimden çok daha fazla, ama dayanamadım, çok şirin görünüyorlar!!
Doğal tatlılıkları (özellikle daha küçük formda), biraz yağda yavaşça kavrularak ortaya çıkar, ardından hafif bir akçaağaç şekerli tereyağı kaplamasıyla daha da zenginleştirilir. Cömert bir füme kırmızı biber tozu ile zengin bir dumanlı tekme eklenir ve bütün yemek bir tutam kıyılmış maydanoz ile tamamlanır.
Bu akçaağaç kavrulmuş havuçlar özellikle kolay olduğu için, yavaş pişirilmiş veya fırın bazlı yemeklerle iyi çalışırlar. Turtaları ve pudingleri, yahnileri ve güveçleri veya nihai Pazar öğle yemeğini tam bir rosto akşam yemeği olarak düşünün.
Onları fırının arkasına atın ve zaman mutlu bir şekilde geçecek, yavaş yavaş kızardıkça daha tatlı ve daha karamelize olacaklar.
Akçaağaç tereyağı sır. Dumanlılığın ipucu. Yumuşak, ekstra tatlı (ve sevimli!) bebek havuçları – şimdi benim de dahil olabileceğim türden havuçlar.
Adım Adım Eğitim
Akçaağaç Sırlı Havuç, harika lezzetlerle dolu süper kolay bir garnitür. Mükemmel sonuçlar için bu adım adım fotoğraf eğitimini izleyin.
Ardından, malzemelerin tam listesi ve ayrıntılı yöntem için tarif kartına gidin.
HAZIRLIK: Fırını 400F/200C'ye önceden ısıtın.
Havuçları, üstlerini &frak12&rdquo'ya kadar kırparak hazırlayın, soyun veya fırçalayın ve büyük olanları çapraz olarak iki parçaya kesin.
Lezzet: Havuçları fırın tepsisine dizin. Gerekirse iki fırın tepsisi kullanın.
Havuçların üzerine küçük küp tereyağı (veya vegan tereyağı) koyun, akçaağaç şurubu gezdirin ve kullanıyorsanız kahverengi şeker, karanfil ve kırmızı biber serpin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın ve hafifçe fırlatın, ardından tek bir tabakaya yayın.
Fırında kızartmak: Fırında 45 dakika ya da hafifçe kızarana kadar yarıya kadar çevirin. O zaman mükemmel karamelize Akçaağaç Kavrulmuş Havuçlarınız olacak!
Akçaağaç Sırlı Havuç
Kısacası, Neely'ler nasıl eğlenileceğini biliyorlar ve bunu yılın her ayı nasıl yapacaklarını biliyorlar - ruh yemeği tarzı. Paskalya'dan Anneler Günü'ne, Kız Çocukları Gecesi'ne, Şükran Günü'ne kadar elbette her şeyi ele aldılar (eğlenceyle ilgili kişisel ipuçları da dahil). Elinize geçerse mutlaka bir göz atmanız gereken “Memphis Fried Turkey”leri beni çok heyecanlandırdı. İşte Neelys'in özel bir dokunuş kattığı iki geleneksel Şükran Günü yemeği.
2 1/2 pound havuç, soyulmuş, kalınsa yarıya bölünmüş, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
1. Tereyağı ve zeytinyağını büyük, kalın tabanlı bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Tereyağı köpürdüğünde, havuçları gevrekleşinceye kadar yaklaşık 4 veya 5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Et suyu ve akçaağaç şurubunu tavaya dökün. Örtün, ısıyı orta seviyeye düşürün ve 10 dakika pişirin.
2. Kapağı çıkarın ve havuçlar yumuşayıncaya ve şurupla kaplanana kadar 6-8 dakika daha yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Limon suyu ve maydanozla karıştırıp servis yapın.