Tavuklu ve Karamelize Soğanlı Çıtır Sandviç
Tavuklu ve Karamelize Soğanlı Çıtır Sandviç yemeye ne dersiniz.
Malzemeler:
- Bir tam buğday ekmeği veya tahıllı doygun ekmek
- 350 gr tavuk göğsü
- 2 orta boy patates
- 3 yumurta
- 1 büyük boy soğan
- Taze soğan
- Tuz
Yapılışı:
Tavuğun göğsünü 2-3 bardak suda haşlayın. Haşlandıktan sonra elinizle didikleyin.
Tavada küp küp doğradığınız patatesleri ve soğanları kavurun. Patatesler iyice pişip soğanlar karamelize olduktan sonra üzerine tavukları ekleyip iyice karıştırın. Yumurtaları üzerine kırın, tuz ekleyin.
Tam buğday ekmeğini ince ince dilimleyin. (veya ekmeği aldığınız yerde dilimlettirin) Dilimlenmiş ekmekleri tost makinesinde çıtır hale gelene kadar kızartın. Tost makinesinden aldığınız ekmeklerin üzerine tavuklu karışımdan istediğiniz miktarda dağıtarak servis tabağına alın. Üzerini taze soğanla süsleyin. Bu tarife en güzel yakışacak içecek koyu kıvamlı bir ayran veya damak tadınıza uygun bir kırmızı şarap olur.