1979'da Konya, Seydişehir'de doğmuş olan Salih Kürek 2002 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Endüstri Mühendisliği bölümünden mezun oldu. 2004 yılında, Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'nün Uluslararası İktisat bölümünde yüksek lisansını tamamladı.
2009 yılında, Türkiye'nin ilk ve tek inşaat makineleri simülatörlerini ve 6 DOF hareketli platform teknolojisini geliştiren ve üreten SANLAB Simulation'ı kurdu. 2012 yılında Silikon Vadisi'ne Türk Hükümeti tarafından gönderilen ilk girişimci olmuştur. 2014 yılında ABD'nin Florida şehrinde bulunan Simulation Valley'de yeni bir ofis açılmıştır.