Elit Günlük denedim Dizide, en sevdiğiniz yıldız benzeri hayatın gerçekte ne olduğunu görmek için ünlülerin favori ürünlerini, tariflerini ve rutinlerini test edeceksiniz. Bu çalışmamda YouTube kanalından Emma Chamberlain’in fesleğen, patates ve bezelye çorbası tarifini yeniden oluşturmaya çalışıyorum.
Emma Chamberlain her şeyi yapıyor. Milyonlarca takipçisi var. Başarılı bir kahve şirketi yönetiyor. Çorba da yapıyor! Tamam, belki sonuncusu en fazla değil olağanüstü Başarıldı, ama en azından şaşırtıcı, değil mi?
Chamberlain, Ağustos 2021’de YouTube’a kısa bir ara verdikten sonra yazın ilerleyen saatlerinde Çocuğunun yatak odası turu ve evet, çorba yapma eğitimi de dahil olmak üzere, son derece sakin bir atmosfere sahip bir video. İkincisinin görünüşte basit konsepti ve 4 milyondan fazla görünümü ile ilgimi çekti, daha fazlasını bilmem gerekiyordu.
Videonun üst kısmındaki yorumda, “Sadece Emma gerçek bir çorba filmi yapabildi ve 12 dakika 11 saniye boyunca tüm dikkatimizi verebildi” yazıyor ve bunun çok doğru olduğu ortaya çıktı. Chamberlain, bu tarifi düşündüğü malzemelere dayanarak doğaçlama yaptı, bu nedenle video, yemek pişirme eğitiminin ve bilim deneyinin bir parçası. Dürüst olmak gerekirse, oldukça çekici bir saat yapıyor.
Chamberlain hayranları arasında çok popüler olmasının yanı sıra, bu tarif harika geldi çünkü kesinlikle baharı hissettiriyor. Bezelye (Nisan dişler Sonuçta, bezelye mevsimi). Mevsimlik bir tarif enayi olmasa da hiçbir şeyim yok, bu yüzden denemeye karar verdim.
bileşen
Bu tarif çok fazla malzeme gerektirmiyor, bu yüzden çok kolay. Gerçekten aramam gereken tek malzeme genç bir patatesti, çünkü Chamberlain özellikle bu çeşidi arıyordu. Chamberlain ayrıca bir şekilde bakkalın ürün bölümünde taze bezelye buldu. Şanssızdım ama bence donmuş bezelye işe yaradı.
İşte Chamberlain’in fesleğen, bezelye ve patates çorbası için ihtiyacınız olacak:
- 12 doğranmış patates
- İngilizce parça 4 bardak
- 1 su bardağı arpacık, doğranmış
- 3 adet sarımsak, doğranmış
- 4 çay kaşığı bulyon ezmesinden daha iyi
- 1/2 fincan kıyılmış fesleğen, garnitür için daha fazlası
- Garnitür için 1/4 su bardağı parmesan peyniri
- tuz
- biber
- Zeytin yağı
yemek pişirmek
Önce patatesleri 20 dakika, bezelyeleri 5 dakika haşladım.Şunu söyleyebilirim: 4 su bardağı bezelye birçok Bezelye. Hepsine uyması için fazladan bir hazırlık kasesi çıkarmak zorunda kaldım. Ancak bu çorba çoğunlukla bezelyeden oluşuyor, bu yüzden birlikte yedim. Patatesleri ve bezelyeleri haşladıktan sonra kenara koyuyorum.
Daha sonra büyük bir tencereye zeytinyağını serpip kısık ateşte ısıttım. Chamberlain, videosunda ocakta yavaş yavaş pişirmeyi övüyor, bu yüzden mümkün olduğunca tavsiyelerine dikkat etmeye çalıştım. Yağ kızınca arpacık soğanını ekleyip 5-6 dakika daha kavurun, ardından sarımsağı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Her ikisi de biraz fazla pişmiş çıktı. Sanırım daha fazla karıştırmam gerekiyordu. Yine de 6 su bardağı su, 4 çay kaşığı sebze Daha İyi Bulyon salçası, tuz ve karabiberi birkaç kez çalkaladıktan sonra asker oldum. Kaynayana kadar ısıttım, ardından ısıyı orta seviyeye indirdim ve kapaksız yaklaşık 10 dakika pişirdim.
Asıl eğlence buradan başladı. Fesleğen ve parmesan peynirini doğrudan çorbaya eklemenin ve her şeyi bir karıştırıcıya dökmenin zamanı geldi. Dürüst olmak gerekirse, blender sadece smoothies ve bazen donmuş margaritalar için kullanıldığından bu benim için çok heyecan vericiydi. (Hey, garip bir kaç yıldı. Beni heyecan verici bulduğuma göre yargılama.) Çorbayı koydum ve pürüzsüz bir kıvama getirdim.
Bu, her şeyin gerçekten bir araya gelmeye başladığı adımdır. Harmanlanan karışım tekrar tavaya alınmış, pişmiş patates ve bezelye ilave edilerek kaynatılmıştır. Ayrıca, tüm köpüren kısımların çorbaya yeniden entegre edildiğinden emin olmak için biraz daha ajitasyon yaptık. Çorba kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan aldım.
Son olarak fesleğen ve parmesan peynirli garnitür ile servis zamanı.
Tadım testi
Araya girmeyelim. Bu kesinlikle yiyebileceğiniz en çekici yemek değil. Bu çorba, gurur verici bir kahverengi ton olduğundan, muhtemelen bu çorbanın yemek Instagram’ınız için pek iyi fotoğrafını çekmeyeceksiniz. Ancak bu bir görme testi değildir. Bu bir tat testi. Ve iş tatmaya gelince… bu çorba oldukça güzel! Bu tarifi kendim yarattığı için Chamberlain’e birçok katkıda bulundum. Çorbadaki bulyon, fesleğen ve parmesan peyniri gerçekten çok lezzetli ve bezelyeler de eğlenceli bir tazelik katıyor. Ek olarak, patatesler onu iyi bir diyet haline getirecek kadar doyurucu hale getirmeye yardımcı oldu.
Son fikir
Bu çorba, gerçekten keyifli, yapımı kolay ve ilkbaharda çınlamak için mükemmel bir yemek oldu. Bir eleştirim olacaksa parmaklarınızla patates aramak için çok zaman harcamanıza gerek yok bence. Herhangi bir eski patates muhtemelen aynı şekilde çalışacaktır. Ama buna ek olarak, Chamberlain oldukça güzel bir tarif hazırlamış. Bu çorbayı seviyorum, bu yüzden bana muhteşem ve muhteşem bir kız deyin.