makarna
1 parça haşlanmış tavuk
1 baş soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık zeytinyağı
1/2 havuç rendesi
tuz, karabiber
haşlanmış yumurta
Yapılışı:
1-Bir tencereye su, 1kaşık zeytinyağı ve tuz konur kaynatılır. İçine makarnalar konur haşlanır ve süzülür.
2-Diğer tarafta bir tencereye yağ, ince kıyılmış soğan, havuç ve sarımsak konur sotelenir. Tavuk parçaları tuzu, karabiberi ilave edilip pişirilir.
3-Servis tabağına makarnalar konur ortasına tavuklar onun üstünede haşlanmış yumurtalar (gözleri karanfil ağzı havuçtan) konur ve servis yapılır.