İçinizi Ferahlatır: Nane Reçeli Tarifi
Naneden reçel mi olur dediğinizi duyar gibiyiz? Evet yanlış duymadınız naneden harika bir reçel hazırladık. Farklı lezzetler denemeyi sevenlerin çok beğeneceği nane reçeli sitemizde olacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…
Nane Reçeli Malzemeleri:
-
3 demet taze nane
-
1 su bardağı şeker
-
2,5 su bardağı su
-
1 yemek kaşığı limon suyu
Nane Reçeli Hazırlanışı:
- Nane yaprakları saplarından tek tek ayıklanır ve bol suda yıkanır.
- Bir süzgecin üzerine alınır ve fazla suyunun süzülmesi için beklenir.
- Suyu süzülüp kuruduktan sonra bir kabın içine alınır, üzerine toz şeker ilave edilip, güzelce ovulur.
- Ovduktan sonra üzeri kapatılıp , 1 gece buzdolabında dinlendirilir.
- Ertesi gün çıkarılıp, tencerenin içerisine alınır. Üzerine su ilave edilir.
- Orta ateşte kaynatmaya başlanır.
- Yapraklar iyice yumuşamaya başladığında içerisine limon suyu ilave edilip, kıvamının daha yoğun olmasını sağlanır.
- Yoğun bir kıvamı olduğunda ocaktan alınır ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirilir. Aralarda karıştırılır.
- Soğuduktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam bir kavanozun içine aktarılıp ,arzu edildiğinde tüketilir. Afiyet olsun…