AHUDUDU ŞERBETİ
- 1 kg ahududu
- 15 gr limon tuzu
- 1 kg toz şeker
- 4 karanfil
- 1 litre su
Ahududuları temizleyin ve bol suda zedelemeden yıkayın. Süzüp toz şekerle ovalayarak yoğurun. Şekerin tamamen erimesi için 10-11 saat kadar bekletin. İnce delikli süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün. Süzgeçte kalan posaya su ilave edip tekrar yoğurun. Suyunu sıkıp süzün. Elde ettiğiniz şerbete 15 gr limon tuzu ve karanfilleri ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatın. Süzgeçten geçirip soğuması için buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın.
Adım Adım Ev Yapımı Limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.