Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Soslu Biftek Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
-
29 Ağustos 2012 08:05
Asel
Bayan Üye
Soslu Biftek Tarifi
Soslu Biftek Tarifi
SOSLU BİFTEK NASIL HAZIRLANIR ?
MALZEMELER
1 kg biftek
5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı biber salçası
½ çorba kaşığı domates salçası
1 adet soğan
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Bir tavaya sıvıyağı koyun ve kızdırın. Biftekleri koyun ve harlı ateşte 4-5 dakika kızartın, ters çevirerek diğer yüzlerini de kızartın. Kızarmış biftekleri tuzlayın ve yayvan bir tencereye dizin. Tavada kalan yağa küp küp doğranmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ekleyin. 3 su bardağı sıcak su ekleyin ve 4-5 dakika kaynatın. Tepsideki bifteklerin üzerine dökün ve tencereyi ocağa koyun. Tuzu ve karabiberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte biftekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına sosuyla birlikte koyarak servis yapın.
AFİYET OLSUN!
-
Sponsor Bağlantılar
Bugün
Soslu Biftek Tarifi isimli yazıya yorum yazın.