Kek için; yumurtaları ve tozşekeri derin bir kaba koyun. Mikserin yüksek devriyle 5 dakika kadar çırpın. Eritilmiş ılık yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Pirinç unu, un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve hindistancevizini katıp çırpmaya devam edin.
Diğer taraftan, 28-30 santim çapındaki kek kalıbını yağlayın. Hamuru kalıba aktarıp 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk sütü kekin her tarafına gezdirip keki ıslatın.
Sos için; çikolataları parçalayıp küçük bir çelik tencereye koyun. Su ve sütü ekleyip kısık ateşin üzerine oturtun. Ara sıra karıştırarak çikolatayı eritin.
Ocaktan alıp biraz ılınmasını bekledikten sonra kekin üzerine gezdirin. Dilimleyip servise sunun. Afiyet olsun.