Limon ve vanilyanın muhteşem birlikteliğiyle oluşan Limonlu Tart tarifimizi siz hala denemediniz mi?
Limonlu Tart için Malzemeler:
Limon Sosu İçin:
* 1 adet limonun kabuğu (ince rendelenmiş)
* 3 adet limonun suyu
* 6 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
* 5 adet yumurta
Hazırlanışı:
Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi mutfak robotuna alın ve iyice karıştırın. Sonra robottan çıkarıp birkaç dakika yoğurun. Hamuru bir kaba alıp üzerine örterek yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Dolaptan çıktıktan sonra bir merdane ile açın ve tart kalıplarına yerleştirin. Kenarlardan sarkan parçaları kesin. Pişirirken kabarmaması için hamurun tabanına çatalla delikler açın ve üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması için kuru fasulye ya da nohut taneleri koyun. Tartlarınızı önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin. 20 dakikanın sonunda üzerindekileri alıp 10 dakika daha pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
Limon sosu için yumurtalar hariç tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin. Sosu bir tencereye alıp kıvam alıncaya kadar, sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Sosunuz soğuduktan sonra tart hamurlarınızın üzerine dökün ve limonlu tartları buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.