Portakallı Girit Kurabiyesi Tarifi
Portakallı Girit Kurabiyesi Nasıl Yapılır
Ingredients
Instructions
-
Portakalın kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkınız. Yoğurma kabına alınız. İçerisine karbonatı ekleyip karıştırıniz.
Zeytinyağı ve toz şekerinide ekleyip karıştırınız. Unu yavaş yavaş ekleyiniz. Ele yapışmayan hamuru elde edene kadar un ekleyiniz. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendiriniz.
- Dinlenen hamur dan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Tezgahda simit yapar gibi yuvarlayiniz. Sonra spiral şekiller veriniz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye yerleştiriniz. Üzerine arzu ederseniz toz şeker serpiniz. Önceden 170 derece ısıtılan fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriniz.
Nefis Kurabiye Tarifleri