East Coast bölgesinde bulunan Santa Grand Hotel East Coast, Peranakan mirası ve kültürüyle tanınan Katong'un kalbinde yer alır. Otel ayrıca zengin tarihini, kültürünü ve mirasını korumak için Singapur Hükümeti tarafından ulusal miras koruma alanı ilan edilen büyük Joo Chiat bölgesindedir. Bu Peranakan temalı butik otelin hedefi, Singapur'un benzersiz kültürünü ve geleneklerini ziyaretçilere tanıtmaktır.