Patatesli Tuzlu Kek Yapılışı :
Patatesli tuzlu kek yapımında; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, tekrar çırpın. Son olarak 1 buçuk su bardağı un ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Daha sonra 4 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, minik küpler halinde kesin. 3 sap taze soğanı ve 1 tutam dereotunu ince ince doğrayın. Hamurlu karışıma doğranmış patatesleri, dereotu ve taze soğanları ekleyin. Yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber de koyun. Patatesli kek harcını iyice karıştırın.
Hazırladığınız patatesli tuzlu kek karışımını yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Üzerine susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Patatesli tuzlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 3 dakika kadar ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?