Misket Limonu Sosu Yapılışı
Misket Limonu Sosu
Yeşillikler üzerinde ve balıkta kullanılabilecek lezzetli bir sostur.
• Yarım çay kaşığı Sarımsak-Arpacık Soğanı Karışımı (Bir sonraki tarif) ya da 2 adet ince kıyılmış arpacık soğanı
• 2 çay kaşığı kuru mantar
• 2 adet misket limonunun suyu ve rendelenmiş kabuğu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı kanola yağı ya da zeytinyağı
Küçük bir kâsede Sarımsak-Arpacık Soğanı Karışımı ya da 2 adet ince kıyılmış arpacık soğanı ile mantar, limon suyu ve rendesi, tuzu karıştırın. Karıştırırken sosa iyice yedirecek şekilde zeytinyağı ya da kanola yağını ilave edin. Daha iyi karışması için mutfak robotu kullanabilirsiniz. 1,5 2 bardaktır.