Donma sonrası somon alabilir miyim
Yayın tarihi: 2016-03-20 23:47:08
Tuzlanmış pembe somon için mükemmeldirBirçok salata için kullanılan sandviçler, ayrı bir atıştırmalık olarak servis edilir. Ancak mağazada tuzlanmış somon satın almak her zaman mümkün değildir. Daha sonra tuzlanır, sonra da tuzlanır, baharatlarla çok baharatlıdır.
Bu nedenle, en iyi seçenek kendi başına somon balığı tuzlamanızdır.
Tabii ki, taze somon, tuzlama için idealdir, ancak bu her zaman bir mağazada satın alınamaz ve sonra soru ortaya çıkar: * Dondurmadan sonra pembe somon nasıl tuzlanır *?
Tuzlanan taze pembe somon, farklıdondurulmuş pembe tuz, tuzlama. En önemli şey, iyi bir görünüme ve kokuya sahip bir balık seçmektir. Tüm balıkları almak en iyisidir, çünkü sununun filetosu fosfat ve boyalarda işlenir.
Olmadığı sürece pembe somon yapmak daha kolay ve kolaydırçöz. Balıklar tartılardan temizlenir ve çıkarılır. Baş kesildi. Sırt boyunca sırt boyunca bir kesim yapılır. Omurga ve kemikler çıkarıldı. Reçetede belirtilmişse, cilt çıkarılır.
Pembe somon balığı için tuz sadece büyük alır!
Deri ile somon balığı için reçete
Masanın üzerine, bir fileto ile balık filetosunun yerleştirildiği 1-2 paket tuz dökülür. Biraz
Aşağı bastırdı. Bu tuz, pembe somon üzerinde kalır ve tuzlama balıkları için gerekli miktardır. Balıklar pamuklu bir bezle sarılır ve 12-15 saat boyunca boyunduruk altında bırakılır. Hangi tuzun yıkanacağı ve balık tüketime hazır olduğu alan.
Ciltsiz balıkları tuzlamak için reçete
1 kg somon fileto için 2 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker alın.
Dolgu tuz ve şeker karışımı ile ovulur, 24 saat boyunca basınç altında yerleştirilir.
Tuzlamadan sonra fazla tuz kuru bir peçete ile çıkarılır.
1 litre kaynamış suda 4-5 yemek kaşığı büyük tuz çözülür. Somon filetoyu 15-30 dakika boyunca solüsyona yerleştirin. Maruz kalma süresi kişisel tercihlere bağlıdır.
Kırmızı havyar nasıl alınır?
Turna havyar nasıl pişirilir [FishMasta.ru]
KIRMIZI BALIK GÜNÜ NASIL
Kırmızı havyar nasıl alınır?
BİR SOLITER ALIVE, bu iğrenç yan yana yaşar! Balıklarda solucanlar veya iyi balık avı!
Gemilerde balık nasıl dondurulur
Kırmızı havyarı dondurmak mümkün mü?
Yakalama (büyük balık) ısıda nasıl tutulur ve eve getirilir [salapinru]
Evde balık (kırmızı) temizleme ve kesme
Evde ketu turşusu nasıl
Yağlı balık Pampanito.
Pike roe, kanıtlanmış bir asitleme yöntemidir.
Kafa ile taze donmuş chum somon
Havyar ile nasıl pişirilir
Çok basit, süper yol, kırmızı balık parçası almak 1
Vakumların korunması ve uzun süreli ürünlerin saklanması Vaks
Sigara içilen bir tütsüde margarlanarak hızlı sigara içme teknolojisi
Evde Grayling Nasıl Saklanır
Makine, somon havyarını tuzlamak ve salamura vermek için nasıl çalışır (IPO2I)
RIGHTLY Kuru Balık Nasıl
Evrensel baharat ve limon suyu ile çiğ deniz ürünleri
Pollack nasıl pişirilir.
Kış için taze tuzlanmış domates
Balık havyarından elde edilen krepler sadece lezzetli bir şekilde besleyicidir.
Ringa balığı nasıl saklanır, ringa saklamak için ne kadar
Dondurulmuş balıkları soğuktan ayıran nedir