Bira neden gerekçesiyle şamandıra yapmak ve başkaları tarafından dökün batırdı
Bazı zemin fasulye sıcak su ile filtre doldurarak üzerinde fark ettim (bir Chemex ile benim durumumda) yöntem üzerine dökün tarafından bira ve diğer fasulye çaba sarf edeceğiz. Özel kızartmalar ile tutarlı, bu yüzden (şimdilik herhangi bir önyargı önlemek için kavurma dışarıda bırakarak) resimde iki kızartmalar kullanacağım.
Kızarmış olacak her zaman yüzer zaman dökülen sıcak su, tüm süreç boyunca bira.
Kızartma B olacak her zaman batar, özellikle karşı son bira.
Eğer ben terk alanlarına ve su örselenmemiş kadar su var geçmiş filtresi, kızarmış'nin süzer olması ile kaplı zemin ise en gerekçesiyle kızartma B'nin süzer olmak düz dip (gibi olmanı bekliyoruz).
Ayrıca not, kızarmış sahip çok daha yoğun çiçeklenme sonra bir ilk dökün yaklaşık 20 g su içine 20 nedeni. Bunun gibi bir taze pişmiş kek, oysa kızartma B'In bloom daha az yoğun.
Benim sorum, bu ne bir şekilde hareket etmek için fasulye hakkında ne diyor? İlk aklıma kavrulmuş fasulye tazelik geliyor belki, ama A ve B eski bir hafta daha az aynı rosto tarih ve açıklandığı gibi hala hareket olabilir. Ya da belki de kavrulmuş olmak için önce fasulye kızartma ama tazelik tazelik değil mi? Davranış için kimyasal nedenlerden hipotez için nitelikli değilim, ama umarım birisi burada.
Bu ses gibi tek kullanımlık paketler; onlar muhtemelen amaçlanan için bir tek "fincan" kahve ... bir yerde arasında 150 ml - 250 ml (4 fl. oz. - 8 fl. oz), sert bir kahve tercih nasıl bağlı. Yaklaşık aynı şey gibi volümetrik, neskafe genellikle (1-2 fincan başına kahve tozu TK) 5-10 mL sipariş üzerine ve bu sesler.
150 ml / 5 fl ile başlayan öneririm. oz. ve bunu deneyin. Gerektiğinde daha fazla su ekleyin. Ya da, daha güçlü gibi bile, bir dahaki sefere daha az su kullanmak durumunda. Bir gücü daha fazla gibi kitlesel pazar kahve için, 10 veya 12 fl 350mL Kupası'na gitmek gerekebilir. oz.).
Orada paket veya kutu yön değil mi? Olması gerektiği gibi görünüyor. Eğer öyleyse, bunun yerine o kullanmak istiyorum. :)
Burr öğütücü veya bir bıçak öğütücü kullanıyorsunuz? Bıçak öğütücüler fiziksel olarak tutarlı bir eziyet veremez; her zaman fasulye de biraz ince (ve de biraz kaba) bit olacak. Eğer onları satın nerede fasulye zemin yaşıyorsanız, öğütücü gidip yardımcı olmadığını görecek kadar kaba yaptı onları.
Ayrıca basın ekranı değiştirmeyi deneyebilirsiniz. (Bodum satıyor yedek ekranlar online.) Eğer kenarlarında teller bükülmüş ise, üzerinden gerekçesiyle izin olabilirler.
Sakıncası yoksa açıldım biraz, ben olmak, sadık bir fan Etkilemek brewer dan Gamila. (Bağlantı özellikleri sayfasına gider.) Bir Fransız basın olarak aynı şekilde çalışır, ancak filtre içinde diyafram geleneksel Fransız basın ekranda (yaklaşık 0.2 mm) bir espresso makinesi filtre boyutu yerine + / a daha yakın - 1mm.
İlgili sorular
İlgili sorular
Yulaf süt laktoz ücretsiz bir alternatif. Bunu kendiniz yapmak ya da mağaza satın alabilirsiniz.
Düzenli yulaf sütü daha şeker vs. olmasına rağmen Oatly iyi.
Genelde iş yerinde (birden çok kez günlük) ben hiç içini yıkarım olan metalik bir fincan kahve içerim. Bu kahve kalıntıları gibi ilginç toz binaya gidiyor. Bu sadece tembellik başlamış olsa da, bu arada kasten sonuç görsel olarak oldukça çekici ve ilginç bir uzun vadeli bir kahve fincanı yıllar boyunca nasıl geliştiği görmek için çaba olarak çamaşır imtina ediyorum.
Ben ancak merak ediyorum eğer bu artıklar aslında herhangi bir etkisi üzerinde taze kahve içti bu kupa. Şimdi tabii ki kalıp bir şey değil, tamamen kuru ince bir toz tabakası var, ve gerçekten (kahve ilk etapta yüksek kaliteli bir ürün çok fazla değil gibi) temiz bir fincan için herhangi bir tat farkı yok ve büyük tatma uzmanı da değilim. Bu yüzden bu aptal bir soru olabilir. Ama örneğin bir yerde bir çay bulaşık makinesi ile sadece su ile yapabilirsiniz ama bazı flavoury nedenlerden dolayı yıkamak gerektiğini (gerçi, bu tamamen anekdot söylenti de duydum. Belki orada gerçek, doğru ya da bilimsel olarak topraklanmış mantık bu kuru artıklar önceki kahve Kupası var herhangi bir etkisi üzerinde kahve içme deneyimi, ancak küçük ve algılanamaz, bu lezzet-bilge ya da ilgili diğer etkiler, avantajlı veya arızalı.
Bir web arama için "kahve tükenmiş olacak" bulur birçok makale, örneğin, Business Insider, Aug. 30, 2016, Bir kahve sıkıntısı başgösteren — burada ne kadar çabuk tükenmiş olabilir.
küresel kahve arzı şu anda risk altında olduğunu, zaten dünyayı etkilemeye başlayan kıtlık.
(İklim strese daha dayanıklı olabilecek genetik çeşitlerini içiyorum bulmamıza yardım eder) yabani kahve nesillerinin tükenebileceğini oranda rapor tahmin ediyor.
Sıcaklık ve şiddetli yağmur, Orta Amerika, Güney Amerika ve yaymak Kahve Yaprak Pas denilen bir mantar yardım, bitkileri yok etmek zorunda. Kahve Berry Matkap gibi zararlıları aynı nedenlerle yayılıyor.
Sıcaklık değişimi bile yarım derece uygun kahve altın madeni olan bir bölge yapacağız. Daha yükseklere üretim hareket her zaman mümkün değildir ve kahve yetiştiricileri %80-90 oluşturan küçük çiftçiler için özellikle zor olabilir.
2050 yılında, şu anda uygun arazi yarısı artık dünya 1.5 hedefi olarak 2016 Paris İklim Anlaşması olarak belirlendi-2 derece artış, ve gerçekten, 1,5 derece bile en çiftçiler için bastırıyor için ısınma sınırı olmadıkça uygun olacaktır.
Rapordan:
- 70'den fazla ülkede 120 milyon üzerinde insan güveniyor geçimleri için kahve değer zinciri üzerinde.
- Kahve ihracat formu birçok ülkede bir ana ekonominin plank da arasında en iklim riskine karşı savunmasız.
- Kırpma uyum stratejileri geliştirmek daha fazla esnek üretim sistemleri, çeşitlendirilmesi bitkileri, ve değişen tarlaları yamaç. Genel eğilim, ancak, üreticiler olarak pekiştirilmesi yönünde pahasına verim asansör etmeye daha karmaşık ve karbon-zengin bir manzara. Sonuçta, iklim değiştir kahve dışında birçok üretici itmek muhtemeldir tamamen.
Time Dergisi, Kasım. 16, 2012, Kahve Altında Tehdit: Nasıl Vahşi Arap Zaten Tükenmiş.
Kahve reklamı çiftliklerinde yetiştirilen, yüksek verim üretmek için yetiştirilen diğer tarım ürünlerinin, genetik çeşitliliğin olmaması gibi — ve böylece hastalığa karşı son derece hassastır. Etiyopya kahve ürün sadece %5 kahve diğer tür göre yapan çılgın Arap, kahve fasulye gen havuzu %98'ini teşkil düşünülmektedir ve 1.5 milyar yılda neredeyse $kahve endüstrisi için tahmini bir değer vardır.
Eğer hastalık ya da iklim değişikliği, ticari olarak yetiştirilen Arap kapalı bir ölmesine neden olursa, hala vahşi Arap çok değerli bu yüzden daha geniş bir genetik havuz-onu yeniden Mühendisi için mümkün olur.
Ayrıca Bkz: BBC Dergisi, Mayıs 24, 2015, Tasarruf kahve yok olma.
Dünyanın belki ihtiyacı dağıtmak iklim mühendislik (CO2 kaldırma veya solar radyasyon yönetimi) içinde düşürülmesi, sera gazı emisyonları için sınır etkisi, gıda, su, ve ekonomik güvenlik.
Birçoğumuz sürekli bu sitede kökeni tartışmak. Siteyi araştırdım, ilginç bir şekilde, kısa ve net bir tanım bulamıyor.
Bazen, çeşitli karışık olduğu tek kökenli. Yani, bu ile başlamak istiyorum.
Taksonomik, Kahve cinsinin birçok türü vardır ve biz tüketmek üç onlardan bir kahve iç. Bu üç türü var birkaç çeşit. Biyolojik bir bakış açısıyla köpek çeşitleri olarak düşünmüş olabilirler. Aynı türler, çeşitli özellikleri.
Kahve için de, çeşitli fasulye kalitesini etkileyen tek kriter değildir. Yetiştiriciliği, iklim, toprak, sulama, hasat, kurutma ve fasulye, meyve soyma, fasulye kurutma, tüm fasulye kalitesini etkiler. Yani, eğer belirli bir çeşitlilik ve aynı zamanda garanti bölgenin ve söz konusu süreç istikrarlı bir parti fasulye, seni arayıp onları tek kökenli fasulye.
Karışımları vardır "Harman" birkaç tek kökenli kahve çekirdekleri için üretmek lezzet özellikleri, daha fazla bir tek kökenli kahve. Karışımları son ilgili bir yazı için lütfen bu kontrol edin:
Bir sayı ya da odadan daha sıcak ve nem, sıcaklık gibi faktörlere bağlı olacaktır. Ancak, kişisel olarak, daha sıcak 45 dakika kadar kısa bir süre sonra bir farkı edemem. Oldukça hızlı bir şekilde bunu önlemek için iki fincan kahve içmek eğilimindedir.
Kahve her zaman bir ürünün en taze, ama damak artık taze olmadığını algılayabilir ne kadar kişi tarafından değişen bir konudur. Eşim için dört saatten fazla oturan bir pot kahve içer; bir saat sonra ve bir yarısını tencereye atıp bir tane daha yapacağım. Kendi kilometre değişebilir.
Daha koyu/1 ml olan veya süt donduran durdurur eklemeden önce kahve ile karışık (alkalised) kakao tozu şeker. 0,5 ml benim için gerçekten bir kahve uzmanı değilim, ancak, tadı çok dikkat etmezler ve hala donduran biraz tadı etkilemeden içilebilir hale getirmek için yeterince çalışıyor sadece. Sanırım ben de bir kahve yapın ya da sodyum bikarbonat/daha az asitli kahve hileler git
Komik bir emtia, bir içecek ve bir sanat formu olarak kahve yapma arkasındaki bilim hakkında şu anda bir kitap okuyorum bu konu üzerinde bu gece gel, ben.
Bu kitap belirli bir cümle bu soruya cevap yardımcı olmak için aklıma geldi. Birçok gıda maddeleri asitlik genellikle ekşi tatlar bağlı, kahve ilgilidir kupa boyut vermek farklı tatlar pek çok düzeyde asitlik ise okur, "."
Kitabı daha fazla detaya farklı fenol, yağ, alkoloidler, malik asit, asetik asit, quinic asit, vb devam ediyor. fasulye geçeceği (kızartma ve diğer pişirme yöntemleri pişirme) Maillard Reaksiyonu sırasında tepki. Ama gerçekten yukarıda ifade kelime "bir sürü asit" kullanan kahve açıklamaları çok mantıklı bana yardım etti.
Kitabı kontrol etmek isteyen herkes için, "Fasulye Arkasında Kahve: Bilim", (2016) Lani Kingston tarafından Nasıl ve SFMoMa Museum Store dün aldım deniyor. Yine de ufak tefek sorunları adil bir bit, ama ilginç ve bilgilendirici bir okuma.
Anlıyorum temel işlem yapma kahve (hasat fasulye >> kavrulmuş >> yere >> demlenmiş), ama ben anlayamadığım nasıl anlık bir kahve yaptı.
Ne, tam olarak, farklı şekilde yapılır? Neskafe sapmak sürecinde hangi noktada "gerçek" kahve yapar?
Son zamanlarda sözde frenk üzümü bir not ile bazı SL28 Kenyalı, SL34 fasulye aldım. Panama'da üretilen özel olduğunu sanıyordum, nasıl oldu da bu ezici yanmış lastik bir tadı vardır.
Manuel espresso makinesi var. Kendimi durdurmak için ne zaman açıp anahtarı ve bir yargıç ile pompa açmak gerekiyor.
Nasıl en iyi nokta atışı çekerek durdurmak için yargılamam. Birim başka bir renk ya da bir şey yapıyorum?
TLDR: Eğer coffeestyle pod tasarım eşleşirse bağlıdır.
Nasıl bir Çamaşır makinesi çalışır:
- çamaşır makinesine pod upperside delinmiş alır
- sıcak su bölmesine yayınlandı
- basınç bölmesinin içinde yükselir
- nedeniyle bölmesinin ise yüksek basınç membran patlaması için
- demlenmiş kahve serbest
Patlama için yüksek veya düşük bir basınç altında membran değiştirerek diğer tatlar kahve elde dökün ve espresso gibi olacak.
Kafein tek başına bir içki gidince (herhangi bir kayda değer oranda) yıkmak değil. Bu yüzden buzdolabından içki almak vücudunuzdaki enzimler yıkmak için gerektirir, sadece doğru gibi kafeinli olacak.
Ancak, içeceksiniz hala bayat, çünkü orada çok diğer organik bileşikler kahve edecek yıkmak o zaman, etkileyen tadı. Ayrıca, kahveyi yeniden ısıtmak ediyorsanız ısıtma daha fazla etkilere sahip, çok acı bir tadı vardır.
Ya da küçük bir kahve hisset (4,5. bir çok şey var!) taze olduğunda ya da iç.
Kazan su seviyesi buhar kapasitesi ve sıcaklık stabilitesi üzerinde önemli bir etkisi vardır. Ayrıca buhar kalitesi etkisi olabilir.
Orada üç buhar özelliklerine bakmak: miktar buhar kullanılabilir, buhar gücü, hangisi basıncı ama daha kolay görselleştirmek için bu kadar Hız ve kalite. Yüksek kaliteli buhar kuru ve doymuş, ıslak değil olmalıdır. İçinde kasa (tasarım) çalışma aralığı su düzeyi için kazan, bir düşük su seviyesi anlamına gelir, orada daha üst katmanı veya alanı buhar. Su aynı fiziksel hacmi ise buhar hacmi ısıtmak için daha kolay, çünkü buhar (kuru) yüksek kalite buhar ve daha iyi sıcaklık kararlılığı daha büyük bir kaynağı var demektir.
Daha yüksek su seviyesi mevcut buhar etkili azaltmak ve daha fazla su buharı içine sürüklenmiş olur gibi ıslak buhar oluşturmak için eğiliminde olacaktır. Tersine eğer makine espresso ama buhar için ağır kullanım görürse, su sıcaklığı istikrarı savunan biraz daha yüksek bir su seviyesi yararlanabilir.
Bir espresso makinesi kullanılabilir bir denge içinde su ve buhar ve tabii ki güvenlik, maliyet, istikrar ve buhar kalitesinin beklendiği gibi su seviyesi birkaç efendiye hizmet eder. Tek kazan makine gerçekten kaliteli espresso makinesi tahliye için çok ısınıyor olurdu çünkü buhar gücünün artırılması için kazan basıncı artırabilir. Genel olarak, daha iyi buharlı yeteneği için güvenli su seviyesi aralığının alt ucunda tek kazan makineleri çalıştırmak için arzu edilir.
Ancak yetersiz küçük bir kazan ile tüketici bir makine varsa, daha düşük su seviyeleri görünüşe göre anemik bir buhar jet üretmek bulabilirsiniz. Uygun düzeltmek için bu olur bir daha büyük, daha yetenekli kazan ama pragmatik bir yüksek su seviyesi sonra üretmek daha kullanışlı buhar akışı nedeniyle sürüklenerek su, ıslak buhar veya daha fazla atalet kuvvetleri de gider daha az buhar kapasitesi ve düşük kaliteli buhar. Ya da başka bir şekilde yeterince yüksek buhar gücü elde etmek için su seviyesi tutmak gerekebilir kazanı çok küçük olan bir makineye koymak için aynı zamanda buhar kalitesi düşer ve daha zorlu süt işleme yapacaktır.
Aynı zamanda, ama farklı bir nedenle kağıt ve mesh filtre kullanıyorum. Damla makineme bağlı bir öğütücü var ve mesh filtre ile geldi. Kağıt filtreler kenarında bir boşluk direk pota gidiyor toprağa genellikle sonuçları bırakın. Kağıt filtre kahve tercih ederim, böylece ağ filtre dışında kağıt filtre Şut ve tüm ihtiyaçlarım karşılanıyor. Ancak ben, her pot filtre kağıdı yerine yaparım.
Kağıt filtre denemek ve yeniden gidecek olsam, kesinlikle Metal mesh filtre olarak aynı yıkardım. Kağıt filtre üzerinde toplanan çamur hem de bir sonraki pot lezzet değiştirmek ve aynı zamanda kalıp büyümeye ve gelecekteki tencere kontamine potansiyeline sahiptir. Eğer başka bir şey kağıt filtre yıkama olmalı hijyenik nedenlerden dolayı diyebilirim.
Dünya nüfusunun yüzde 90'ından fazlası düzenli bir şekilde kafein tüketir. (Evet, bir ilaç olarak kabul edilir) uyarıcı ilaç bir kişi uyanık, uyanık ve üretken kalmak yardımcı olur. Ancak, birçok insan alışkanlıkla kişinin sağlığı için zararlı olabilir bu araştırma bulur denize ve hatırı sayılır bir vücut gidin. Kafein aşırı tüketimi kalp çarpıntısı, yüksek kan basıncı, titreme, susuzluk, anksiyete ve panik atak ile bağlantılı olmuştur. ABD Gıda ve İlaç İdaresi aynı şekilde insanlar her gün kafein fazla 400 miligram aşmaması önerir.
Kafein kan basıncını arttırır bu sadece ilaç değil. Aslında birçok diğer ilaçlar kan basıncını yükselterek çok daha iyi ve daha az yan etkileri vardır. Eğer kahve neden bir bireyde kan basıncı yükseltti eğer özellikle kahve kimyasallar hakkında soran varsa, o zaman evet, kafein muhtemel suçlu.
Çay ve çikolata da kahve bulunan fazla kafein, ama tabii ki düşük konsantrasyon içerir. Çikolata ya da çay içmek büyük miktarlarda büyük miktarda yemek kahve makul miktarda alkol benzer bir etkisi olabilir.
Ne yapabileceğimi bilmiyorum. Evde olduğu gibi iyi olarak iş yerinde kahve tadı yapmak için her şeyi denedim, mümkün olduğunca çok sayıda değişken olarak ortadan kaldırılması gerekiyor. Ev ve iş arasında bira benim farklı bir şey yapmam, ama evde kahve kat daha iyi yüzlerce vardır.
Hadi temelleri ile başlamak... Ekipman: bir Bonavita ev ve iş yerinde büyük Bonavita bu BV1800TS de BV1900TS var. Burada çalışmak ve #4 kullanın Melitta tüm-paslanmaz çelik sürahi 1800 modeli üzerinde farklı filtre koni şekli nedeniyle filtreler ağartılmış var, evde var (veya cam kırılana kadar vardı) sürahi ve Bunn standart boy filtre ağartılmış kaplı ise.
Malzemeleri şimdi: asla iki haftadan daha eski olan kavrulmuş, yaptığım bütün fasulye kahve kullanıyorum. Kahve gerçekten çok iyi. Evde bir Akıllı ben ne zaman o ne yaptığını bilen Barista çalıştıramazsın ile gerçekten iyi bir kahve dükkanı hizmet gibi bir tadı var. Su benim her zaman Ozarka Bahar Su. Dokunun süzülmüş dünya Brita daha iyi olur ve bir ton para harcamadan bu alanda mevcut suların en iyi gibi görünüyor. Ve yine, evde mükemmel kahve yapar.
Kahve sadece damla eziyet boyutunda bira ve bardak başına 10 g mahallede bir yerde kullanmadan önce kahvemi gıcırdatıyorum. 15 saniye veya daha fazla su altında hem filtreleri yıkayınız ve kuru sallayın. İşte şu anda sıcak suyumuz yok, o kadar soğuk altında yıkayın ben. Şimdi filtre sepet kahve içtim ve kaynak suyu ile tamamlayın. Son adım, makineyi açıyorum.
Evde, çıkıyorum kahve enfes. Sıcak pul bir fincan yalıyorum gibi, tadı var. Ne oluyor?! Lütfen yardım edin!
Ben cevap bir önceki soru hakkında yapım kahve ile yumurta bu belki de adresinizi soru. Yöntem çok basittir ve yumurta olmadan aynı şeyi yapamadığın için bir neden göremiyorum. Burada benim orijinal cevap aşağıda:
Ben pratikte arkasında herhangi bir tarih bilmiyorum ama kendimi 1990'ların geri Grand Canyon aşağı bir rafting gezisi sırasında öğrendim. Yöntem Zane Grey romanından çıkmış gibi görünen o dev porselen kahve sehpası da gevşek zeminlerde tomar tomar bir çift koymak oldu. İki çiğ yumurta büyük metal bir kaşık ve izleyin, pota altındaki bütün hepsini karıştırın, yumurta kırma ve kuru zemin ile karıştırma. Soğuk su ile tencereye doldurun ve bir şeyi kaynar kadar sıcak bir tencereye koyun. Yangın kapalı tencereye alın ve kapağını açın, sıvı içinde üstüne soğuk bir bardak su hakkında dripling. Bir şekilde bu tencerenin dibine tüm katı yerleşir ve kahve gerçekten çok güzel bir tadı vardı. Yumurta sıralama ham yöntemi kahve için başka tanıştırmazdım herhangi bir sertlik düzeltti kabul oldu. Çok güzel pota altında kalın ve zemin gerçekten Kupası'nda bir sorun değildi.
Yöntemi küçük bir tencerede ve az kahve telvesi sayılabilir belki, ama tüm demlemek yöntemleri aslında sadece sıcak su çekilmiş kahve sırılsıklam. Küçük bir Fransız basın da gayet iyi ihtiyaçlarınıza uygun olabilir. Gitmeden önce yöntem test etmelisin.
Önümüzdeki üç ila beş yıl içinde esnaf bir kahve dükkanı açmak istiyorum, bunun dışında diğer özel mağazalar set olacak birkaç fikir var. Sahibi müşterilerine hizmet verilen ürün değerlendirmelidir nasıl bir iş modeli ile geliyor ancak. Daha fazla ürün deneyimi ve atmosferi ve kalitesi hakkında? İş modelleme ve gelişmesi sıfır arka planı var, ama bundan hareket açısından birkaç tavsiye almak istiyorum.
Evde fasulye kızartma için farklı yöntemler bir çift vardır. Yani;
- Belirli bir giriş kavurma kullanarak
- Bir tava kullanarak
- Saç kurutma makinesi kullanma
- (Bazen değiştirilmiş) Mısır popper kullanarak
duydum alternatifler vardır. Tüm fasulye kızartma homojen olarak ısıtılmış hava kullanılarak avantajlı olduğunu biliyorum. Yani, bir tava kullanarak bu yöntemler arasında çok fazla dikkat gerektirir.
Ne düşünüyorsun? Başka bir yöntem biliyor musun? Bu yöntemlerden biri diğerlerinden daha iyi olduğunu düşünüyor musunuz?
Çok fazla kafein tükettikten genellikle sadece var olan belirtilerin yaşandığı bu AeroPress hakkında her şeyi seviyorum; ancak, fark ettim.
Bunun yerine talimat başına hazırlığı sırasında iki kepçe kullanarak, bir küçülttüm ben. Ama yeterli--eğer geleneksel bir kahve aynı kahve ve miktarı kullanıyorum ve bir oturuşta hepsini tüketiyor hissediyoruz bilmiyorum-teşvik değil, yardım etmek için geldi.
Bu AeroPress sadece içerik kafein açısından "güçlü" kahve yapar?
Benim kahve öğütücü iken kişi başı 10-12 g ölçüyorum zemin miktarı 1 veya 2 bardak için olup olmadığını gösteren bir işaret yoktur dökün üzerine/damla kahve fincanım önerir. Daha tartmak gibi yağlı daha hafif olmak, daha koyu kızartmalar ve bu nedenle hacmi ölçme yöntemi doğru olan soru daha hafif bir kızartma oranla daha az olduğunu fark ettim.
Tadı öznel ve şimdiye kadar g kullanıyorum ama kilo değişkenlik verdiğim anlıyorum ve birim belki de farklı kızartma türleri için ayarlanabilir doğru bir yöntem mi?
Fransız basını su, el burr bir değirmen filtre ve 200 derece kontrollü kettle set temp kahve 1'e 4 oranını hesaplamak için, çekilmiş kahve verir joe 28 gram...8 verimleri 32 gram 7 yemek kaşığı buldum. Fransız basını kahve dökün, sıcak su ekleyin, 4 dakika bekleyin ve bir bardak içinde her damla dökmek için dalma.
Seth Kolodny