Çikolatalı Meyveli Alman Pastası
Lezzeti kesinlikle damağınıda kalacak bir tat sizlerde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Malzemeler :
- İki yumurta
- Bir su bardağı toz şeker
- İki çorba kaşığı toz fındık
- Bir çay bardak süt
- Bir çay bardak su
- Bir paket yaşmaya
- 125 gram margarin
- Alabildiği kadar söke un
Kreması için:
- Üç su bardağı süt
- Dört çorba kaşığı söke un
- Bir su bardağı toz şeker
- Bir paket vanilya
- Bir yumurta sarısı
Üzeri için:
- Bitter çikolata
- Mevsim meyve
- Bir tencereye süt üzerine un, toz şekeri, yumurta sarısı, vanilya koyup karıştırarak pişirin.
- Hamurunu hazırlamak için sütü ve suyu cezvede hafif ılıtın.
- Üzerine yumurta ve mayayı alarak ilk önce sıvıları karıştırın.
- Sonra üzerine maragarini, şekeri, toz fındığı üç çorba kaşığı un koyarak homojen bir kıvam elde etmeye çalışın.
- Daha sonra alabildiği kadar un ile hamuru yoğurun. Hamuru yedi sekiz bezeye ayırarak yuvarlayın.
- Daha önceden yağladığınız fırın tepsisine koyarak üzerine hafif bastırın.
- Elli derecede on dakikada. kadar mayaladıktan sonra İki yüz derecede pişirin.
- Çikolatayı eriterek biraz da sıvıyağ ekleyin. Pişen ekmekleri iki ye bölerek ekmeklerin üzerine sürün.
- Alt tabanların üzerine krema sürülüp üstüne meyve koyun.
- Çikolata ile kaplanmış kapakların üzerine kapatıp bol yeşil fıstık ya da fındık ile servis edin.
Afiyet olsun.
Başka bir alman pastası tarifini videodan izleyin