Hızlı ve kolay hazırlanabilen lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? Dondurma gazozları son yıllarda çok popüler oldu. Klasik bir kola şamandırası yapmak veya birkaç malzeme daha eklemek için kola ve vanilyalı dondurmayı birleştirmeniz yeterlidir. Bu tatlıyı bir dahaki sefere kendinizi şımartmak veya bir partide servis etmek istediğinizde yapın.
İçindekiler
Basit bir kola şamandırası yapın
- Vanilyalı dondurma
- Kola
Tatlı ve tuzlu bir kola şamandırası yapın
- 1 litre krema
- 200g şeker
- 6 yumurta sarısı
- Bir çay kaşığı vanilya özü
- Bir çay kaşığı tuz
- 500 gr dilimlenmiş domuz göbeği
- 2 litre kola
- Bir dondurmacı
Alkollü bir kola şamandırası yapın
- 50 ml krem şanti votka
- Çeyrek çay kaşığı saf vanilya özü
- 2 yemek kaşığı ağır krema
- 250 ml kola
- Buz küpleri
adımlar
Yöntem 1/4: Basit bir kayan kola yapın
Adım 1. Kola ile başlayın
Dörtte üçü dolduracak kadar bir bardağa dökün. İçecek dökülürse masanın kirlenmesini önlemek için bardağı küçük bir tabağa koyun. Taşmaması için sodayı yavaş yavaş dökün.
- En iyi sonuç için, servis yapmadan önce kola soğutun.
- Ayrıca bardağı soğutmak için önceden yaklaşık on dakika dondurucuya koyabilirsiniz.
- Buzu eklemeden önce sodayı dökerek çok fazla köpük oluşmasını önlemiş olursunuz. Daha fazla köpük istiyorsanız, önce buzu bardağa koyun.
Adım 2. Buzu ekleyin
Her bardağa yavaşça bir top vanilyalı dondurma koyun. Daha fazlasını istiyorsanız ve yeterli alana sahipseniz, ikinci bir top ekleyebilirsiniz.
- En iyi sonuç için dondurmayı çok soğuk tutun. Çok sertse ve kaşıkla halledemiyorsanız, oda sıcaklığında birkaç dakika yumuşamasını bekleyin.
- Kaşığa yapışırsa başka bir kaşıkla bardağa itin.
Adım 3. Tatlıyı süsleyin
Buz üzerine biraz kola dökün. Köpük oluşturacaktır. Bardak dolana kadar devam edin.
- Kabı hafifçe eğin ve çok fazla köpürmesini önlemek için sodayı yavaşça dökün.
- Kola yüzeyi buzun hemen üstüne gelene kadar bardağı doldurun.
Adım 4. Malzemeleri karıştırın (isteğe bağlı)
Dondurmanın erimesi için kolanın 5-10 dakika yüzmesine izin verin, ancak tatlı yeterince soğuk olmayacağından daha fazla beklemeyin.
Eritilmiş dondurma ve milkshake arasında bir kıvam alana kadar karıştırın. Tercihinize göre seyreltmek için kola veya kalınlaştırmak için buz ekleyin
Adım 5. Kok şamandırasını servis edin
Bardağa bir kaşık ve bir pipet koyun. En üstteki donmuş mus ile başlayıp kaşıkla dondurma ve kola alarak yavaş yavaş tatlının tadını çıkarın. Kabın dibinde kalan kremalı sıvıyı pipetle için.
Yöntem 2/4: tatlı ve tuzlu bir kola şamandırası yapın
Adım 1. Eti pişirin
Evet, et! Dilimleri bir fırın tepsisine yan yana koyun ve 180 ° C'de çıtır çıtır olana kadar yaklaşık on dakika pişirin. 500 gr domuz göbeği dilimleri kullanın.
- Dilerseniz tava da kullanabilirsiniz.
- Orijinal bir tat için bu kola şamandıra çeşidini deneyin.
Adım 2. Kremayı ekleyin
Etler piştikten sonra orta boy bir kaba tüm dilimleri koyun ve üzerine kremanın tamamını dökün. Kabı örtün ve gece boyunca soğutun. Tüm yağı domuz karnına eklememeye çalışın.
Adım 3. Yumurta sarısını hazırlayın
Onları orta boy bir kaba koyun ve 200 gr şeker (bal ile değiştirebilirsiniz), bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı vanilya özü ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırın.
Vanilya aromasının daha güçlü olmasını istiyorsanız, özünden iki çay kaşığı kullanın
Adım 4. Muhallebi yapın
Krema ve domuz göbeği karışımını buzdolabından çıkarın ve daha akışkan hale gelene kadar ocakta bir tencerede ısıtın. Yumurta karışımını her seferinde bir fincan karıştırın.
- Karışımın tamamını aynı anda tencereye dökmeyin. Her seferinde bir fincan alın ve daha fazlasını eklemeden önce tamamen karıştırın. Bu yumurtaların pıhtılaşmasını önleyecektir.
- Karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar tencerede yavaşça karıştırın.
Adım 5. Karışımı soğumaya bırakın
Isıyı kapatın ve muhallebiyi bir kevgir içine dökün. Oda sıcaklığında veya soğuyuncaya kadar tezgahta veya buzdolabında soğumaya bırakın.
Adım 6. Dondurmayı yapın
Soğutulmuş kremayı bir dondurma makinesine dökün ve cihazı talimatlara göre çalıştırın.
- Karışım koyulaştıktan sonra donması için buzdolabına kaldırın.
- En iyi sonucu elde etmek için buzun gece boyunca dondurucuda sertleşmesine izin verin.
Adım 7. Kolayı dökün
Dörtte üçü dolacak şekilde bir bardağa dökün. Sodanın dökülmesi ihtimaline karşı kabı küçük bir tabağa koyun. Fazla köpürmemesi için yavaş yavaş dökün.
- Mümkün olan en iyi sonuç için önce soğutun.
- Buzu eklemeden önce kola dökerek az miktarda köpük elde edeceksiniz. Daha fazlasını istiyorsanız, bardağa buzu sodadan önce koyun.
- Ayrıca bardağı soğutmak için önceden yaklaşık on dakika dondurucuya koyabilirsiniz.
Adım 8. Buz ekleyin
Her bardağa yavaş yavaş ev yapımı dondurmanızdan bir kepçe koyun. Daha fazlasını istiyorsanız ve yeterli alana sahipseniz, ikinci bir top ekleyin.
- Mümkün olan en iyi sonuç için çok soğuk olduğundan emin olun. Çok sertse, oda sıcaklığında birkaç dakika yumuşamasını bekleyin.
- Kaşığa yapışırsa başka bir kaşıkla bardağa itin.
Adım 9. Kok şamandırasını doldurun
Buz üzerine biraz kola dökün. Soda köpürecek. Bardak dolana kadar dökmeye devam edin.
- Bardağı hafifçe eğin ve çok fazla köpürmemesi için sodayı yavaşça dökün veya daha fazla köpük elde etmek için buzu kaba koyduktan sonra daha hızlı dökün.
- Kola buzun biraz üzerine gelene kadar bardağı doldurun.
Adım 10. Malzemeleri karıştırın (isteğe bağlı)
Dondurmanın erimesi için tatlıyı 5-10 dakika dinlendirin. Daha fazla beklemeyin, çünkü artık yeterince soğuk olmayacaktır.
Karışımı erimiş dondurma ve milkshake arasında bir kıvam alana kadar karıştırın. Seyreltmek için kola veya istediğiniz gibi kalınlaştırmak için buz ekleyin
Adım 11. Tatlıyı servis edin
Bardağa bir kaşık ve bir pipet koyun. Kola şamandırasını üstteki ayaz köpükten başlayarak ve soda ve buzu kaşıkla alarak yavaşça yiyin. Bardağın dibinde kalan kremsi sıvıyı içmek için pipeti kullanın.
Yöntem 3/4: Alkollü bir kola şamandırası yapın
Adım 1. Uzun bir bardağı buz küpleriyle doldurun
Dilerseniz buzlukta 10 dk dinlendirebilirsiniz. Kola ve bütün krema birlikte karıştığında, tıpkı klasik bir kola şamandırası gibi köpürürler.
- Bu orijinal kokteyl, arkadaşlarla yapılan partiler için idealdir.
- Alkolü kötüye kullanmamaya dikkat edin.
Adım 2. Kremayı ekleyin
Buz küplerinin üzerine iki yemek kaşığı krema, 50 ml krem şanti votka ve çeyrek çay kaşığı vanilya özü dökün. Malzemeleri teker teker yavaş yavaş dökün.
- Vanilya aromasının daha yoğun olmasını istiyorsanız, yarım çay kaşığı ekstrakt kullanın.
- Kokteyli az ya da çok alkollü yapmak için az ya da çok votka kullanın.
Adım 3. Kola ekleyin
Yavaşça bardağa dökün. Hafif köpürecektir. Malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.
- Sonucu daha da kremalı hale getirmek için bir top vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz.
- Daha fazla köpük istiyorsanız, bardaktaki buz küplerinin üzerine bir kepçe buz bırakın ve sodayı üzerlerine dökün.
Adım 4. Kokteylin tadını çıkarın
Bir kamışla için ve iyice karışması için sık sık karıştırın. Asla alkolü kötüye kullanmayın.
Yöntem 4/4: Varyasyonları deneyin
Adım 1. Farklı dondurma kokuları kullanın
Vanilya yıllardır bir klasik ama bu sizi başka bir şey tatmaktan alıkoymuyor. Kurabiye hamuru, çikolata veya başka bir aromalı dondurma ile bir kola şamandırası yapmayı deneyin.
Ne istersen seçebilirsin. Hatta birden fazla koku kullanabilirsiniz
Adım 2. Farklı gazlı içecekler deneyin
Kola klasiktir, ancak limonata veya misket limonu veya çilek gibi kokulu meyveli soda gibi başka bir şey kullanabilirsiniz.
- Hemen hemen her tür meşrubatla bir şamandıra yapabilirsiniz. Sodadan kaçınmak istiyorsanız, köpüklü meyve suyu gibi bir şey deneyin.
- Ayrıca meyveli bir sodayı meyveli dondurma veya şerbetle eşleştirebilirsiniz.
Adım 3. Bir garnitür ekleyin
Tatlıyı krem şanti, vişne, şeker ve hatta öğütülmüş tarçınla süsleyebilirsiniz.
Tavsiye
- Arkadaşlarınızla bir tatma düzenleyin. Nihai karışımı bulmak için farklı tatlarda dondurma ve farklı gazlı içecekler kullanın!
- Buzu eklemeden önce sodayı koyarsanız fazla köpürmez. Daha fazla köpük istiyorsanız, buzu bardağa koladan önce koyun.