Domuz kaburga ile haşlanmış patates ideal bir güveç. Thermomix® ile yapılıyor ve zengin ve yapımı kolay olduğu için her gün daha çok seviyorum.
Hafta sonu hazırlamak için harika bir yemektir. Aile yemeği çünkü çocuklar zengin olmanın yanı sıra olağanüstü bir şekilde yiyorlar.
Patatesi ve et suyunu çok seviyorlar ve ben de genellikle bazılarını kesiyorum. kaburga uçları bu çok kalır sulu pişirerek ve dedikleri gibi "top" yapmazlar.
Bittiği gibi servis etmeyi ve “püf ve yudum” arasında almayı seviyorum. Memnuniyetle ısınmak yemek ve özellikle iyi bir güveç ile.
Bu tarif genellikle şunlarla yapılır: pirzola marine edilmiş, genellikle onları marine edilmiş olarak almamama rağmen, cücelerime çok keskin bir tat vermiyorlar.
Domuz kaburga ile haşlanmış patates
Soğuk günler için sulu ve mükemmel bir güveç.
Daha fazla bilgi - Bal kaburga
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
102 yorum, sizinkini bırakın
Bu tür yahniyi neredeyse hiç et suyu olmadan yapıyorum ki burada söylediğimiz mangal gibi olsun, gerçek şu ki çatal bıçakla yedikleri için sorun yok ve lezzetli, değil mi?
Doğru Thermo, çok lezzetli. Et suyu olmadan da lezzetli olur. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba !!
Lezzetli görünüyor ... Size bir soru sormak istedim, bu tarifler TM-31 için değil mi?
Çünkü TM-21'e sahibim ve sola dönme seçeneği ve kaşık hızı çalışmıyor….
TM-21'de bunlar olan herhangi bir seçenek olup olmadığını bilmek içindi.
teşekkürler
Merhaba Carmen, «sola dönüş ve kaşık hızı» koyduğumuzda, kelebeği bıçakların üzerine koymanız ve 1. hız yapmanız gerekiyor.
Umarım beğenmişsindir. Herşey gönlünce olsun.
Merhabalar bu tarifi yaptım ama kelebeğin kendi kendine çıkması ve tüm patateslerin dağılması normal mi? Mutfağa döndüğümde kapaktaki delikten kelebeğin gagası çıkıyor. Sadece bıçakların üzerine tamamen bırakman gerekiyor, değil mi? yoksa bir "klik" sesi mi çıkması gerekiyor?
Her şey için çok teşekkürler.
Paula, bunu daha önce görmemiş olmana ve tarifin çok güzel olduğu için patateslerin dağılmasına ne kadar kızdı.
Bir güveçte başıma geldi, ama mutfaktaydım ve makineyi durdurabildim, bardağı bir kaseye boşaltabildim ve kelebeği geri koyabildim.
Kelebeği kanatların üzerine yerleştirip, yerine oturacak şekilde sağa çevirip, iyice kancaya takıldığından ve çıkmadığından emin olarak yukarı doğru çekin. Ancak herhangi bir "tık" duymanız gerekmez.
Tekrar deneyin tarifi seveceksiniz.
Paula, bu soruyu tekrar cevaplıyorum çünkü bu hafta sonu ilk termomiks kongresiydi ve bana çıkan kelebeği sorduğunuzda size verdiğim cevabı düzelterek size söylemem gereken bir şey öğrendim. Size bunu yerleştirmenizi söylediğim yol, eğer daha sonra bıçakları sağa çevirirsek doğru olanıdır, ancak daha sonra sola çevirirsek kelebeği iyice sola yerleştirip oturtmalıyız, çünkü aksi halde çok Muhtemelen ilk birkaç turda çıkacaktır.
Selamlar ve umarım kelebek arkadaşımızla bu küçük detayı her zaman hatırlayacağız.
günaydın bayan veya bayan. Bu sayfada 4 yıl öncesine ait bir veri görüyorum ve bunun ne anlama geldiğini bilmiyorum. Ama kısaca sorum şu ki, bu tarifi patatesli kaburga için yaptım, kelimenin tam anlamıyla House tarifini kopyaladım ve her iki durumda da patatesler tamamen saf çıktı.
Bana rehberlik edebilirsiniz. Çok teşekkürler. Makinenin son modeline sahip olduğumu söyle.
Merhaba Adolfo, patatesleri daha büyük boyutta koymaya çalış ki pişirme sırasında dağılmasınlar veya daha sonra eklemeyin. Belki de kullandığınız patatesler buradakilerden daha yumuşaktır.
goodiiiiiisimooooooooo !! Ayrıca tavada kızartmayı bir kadeh beyaz şarapla yapıyorum ve etkileyici! öpücük
Çok teşekkür ederim Marta, bir dahaki sefere güveçte harika olan şarap dokunuşuyla deneyeceğim ne güzel bir fikir.
selamlar
TM'de yeniyim, her zaman ortaya çıkardığınız türde birçok güveç pişirmiş olsam da ve gerçek şu ki onları evde seviyoruz, ancak bu tariften kaburgaların nasıl dahil edildiğini tam olarak anlamadım, açıklayabilir misiniz? benim için lütfen ...?
Merhaba Mayka, önce soğanı, sarımsağı ve biberi ezin. Yağı ekleyin ve 10 dakika programlayın. Bu sürenin sonunda kelebeği bıçakların üzerine yerleştirir ve kaburgaları eklersiniz.
Umarım beğenirsiniz, herhangi bir sorunuz varsa lütfen bize bildirin. Herşey gönlünce olsun.
Nasıl kıyılmış et yapılacağını bana göndermeni istiyorum
Gertrudis Size kıyılmış et için bir tarif bulmaya çalışacağım, bulursam size ileteceğim.
selamlar
Merhaba, sorum şu ki, kelebeğin bıçaklara yerleştirildiği andan itibaren yahni kaldırılıp kaldırılmayacağını bilmek, yahni bitene kadar acemiyim ve hala şüphelerim var, teşekkür ederim
Merhaba Monica, bıçaklar sonuna kadar kaldırılmaz. Patatesler böyle dağılmaz. Umarım beğenmişsindir. Herşey gönlünce olsun.
Sayfanı gerçekten beğendim. Size çocukların gerçekten sevdiği bir tarif gönderiyorum.
100 gr. Maria kurabiyeleri
120 azúcar
1 litre süt
1 zarf lor
ELABORASYON
Kurabiye ve şeker 5 saniye hız 5
süt ve lor zarfı 8 dakika 90 hız 2
Bu pasta ne kadar güzel görünüyor, Mª. Melekler! Ben yapacağım. Çok teşekkürler.
Bu pastayı yapacağım ama bir şüphem var: Süt ve lor ilave edildiğinde veya 8 dakika sonra ilave edildiğinde kurabiye ve şekerin bardakta kalması gerekiyor.
Güveç çok güzel
TEŞEKKÜR EDERİM
Juani, yapmak istediğin pastanın yorumlarına bu soruyu da sor, soruyu yahniye koyarak ne kastettiğini çok iyi bilmiyorum. Herşey gönlünce olsun
Çok güzel, kocam onları çok sevdi, tarifleriniz için teşekkür ederim
Ana, onları sevdiğine sevindim, ailem de onları sevdi.
Tariflerimizi hazırlamanız için sizi cesaretlendirdiğiniz için teşekkür ederiz.
selamlar
ŞERİTLİ PATATES TARİFİ İÇİN BİLMEK İSTİYORUM, ESKİ MAKİNEYE SAHİP OLDU VE NASIL YAPTIĞIM KAŞIK VE SOL SÜRÜCÜ
Rosa Maria, kelebeği koyarsınız ve makinenize en yavaş hızı 1 koyarsınız ve bu şekilde sizin için iyi gitmeleri gerekir.
selamlar
MERHABA NE KADAR KİŞİNİN TARİFLERİNİZ OLDUĞUNU VE ÖZELLİKLE BU PATATESLİ KABUKLARDAN BİRİNİ BİLMEK İSTİYORUM, TEŞEKKÜR EDERİM
Merhaba Raquel, genellikle 4 kişiliktirler. Herşey gönlünce olsun.
Silvia, aynı şey bana Paula olarak, kelebeğin çıkması ve patateslerin dağılmasıyla aynı şey oldu. Ama ondan kalın bir sos yapıp kaburgaları onunla yıkayabilirsiniz. Biraz daha zaman ayırdım çünkü et hala biraz sertti.
Umarım ailem yarın beğenir.
Maria Jose, sana şunu söylemeliyim ki, "Bir şeyi daha bilmeden asla yatağa girmezsin" diyen bir söz vardır. Pekala, bugün her zamankinden daha fazla başıma geldi, Paula'ya cevap verdiğimde, kelebeği bıçaklardan çıkmayacak şekilde konumlandırmanın doğru yolunun bu olduğunu anladım ve eğer bıçaklar sağa dönecekse öyleydi. . Bu hafta sonu termomix kongresinde çok mantıklı bir şey öğrendim, eğer bıçaklar sonradan sola dönecekse, onları yerleştirip biraz sola çevirmek zorunda kaldık, iyi tutturduklarına dikkat ederek, eğer onları kancalarsak. Sağa döndüler ve sola döndüler, en güvenli şey dışarı çıkmalarıydı.
Yani bir dahaki sefere zaten benim başıma gelen yeni bir şeyi biliyorsun.
Bir tebrik.
Merhaba kızlar !! Yeni keşfettiğim web sitenizi seviyorum. Zamana gelince, daha az miktar yaparsan, zamanı azaltmak zorunda mısın? Neşelen ve tariflerin için teşekkür ederim.
Hayır Marta, eğer daha az yaparsan, süreler kısaltılmayacak, çünkü patateslerin o zamanın yumuşak olması ve ihtiyaç duydukları noktada olması gerekiyor. Bu tarif o kadar iyi ki çok az görünecek ya da iki kez yemek yemekten çekinmeyeceksiniz.
selamlar
Kızlar, parmak yalamak güzel. TM-21'im var ve bunu sizin belirttiğiniz sıcaklıkta bıraktım çünkü onu pek sevmiyoruz. Tekrarlamak için çıktı. Yardımınız için teşekkürler.
Marta, beğenmene sevindim. Bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Herşey gönlünce olsun.
Bu tarifi dün yaptım ve aman tanrım ne büyük başarı! Muhteşem, çok teşekkür ederim
Gem, bu tarifi beğeneceğine çok sevindim. Gerçek şu ki, tüm aile için bir başarı.
Bu tarifi yeni yaptım… Bayıldım !! Ne kadar kolay ve zengin. Kısa bir süre önce TM'ye sahiptim ve sayfanız bir keşif oldu. Teşekkürler
Patry Tariflerimizi beğendiğiniz ve sizi bu süper robottan en iyi şekilde yararlanmanız için teşvik ettikleri için mutluyum, bizi takip ettiğiniz için teşekkür ederiz.
selamlar
Hoşgeldin Patry!. Beğenmenize sevindim ve umarım bu tarifler Thermomix'ten en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur. Harika bir makinedir. Herşey gönlünce olsun.
Bu tarif domuz kaburga yerine yağsız et ile yapılabilir mi? Hazırlık aynı veya başka pişirme süreleri alıyor.
Marimar Hazırlanabilir diye düşünüyorum ama yağsız etin yumuşaması için biraz daha pişirilmesi gerekebilir ve belki patatesler biraz parçalanır. Patatesleri eklemeden önce ete biraz daha zaman verin ve nasıl çalıştığını görün.
selamlar
Etleri patateslerin önüne yaklaşık yirmi dakika sürseler de sürsün diye hazırladım ve çok sevdiğimiz için bu tarifi termomikse uyarlamayı çok isterim, su katarım ya da tarifte olduğu kadar bırakırım. .Teşekkür ederim
Merhaba Inma, etli tarif, onu nasıl yaptığınla ilgili, ancak bu, büyük ölçüde etin türüne bağlı çünkü bazıları çok zor. Et yumuşarsa toplam 40 dakika yaptığım yeterli olmalı ve suya göre 100 gr ekleyeceğim. artı. Herşey gönlünce olsun.
Marimar, 200 gr su koyup yaklaşık 30 dakika eti pişirdikten sonra patatesi koyup tarifte belirtilen süreyi son 10 dakikada yeterli su olduğunu görürseniz bardağı çıkarın ve böylece buharlaşmasına yardımcı olun. . Deneyin ve bana söyleyeceksiniz. Herşey gönlünce olsun
Merhaba, bunda yeniyim, başlıyorum, zaten bir pasta, kroket, pizza, mercimek pişirdim ve çok mutluyum Tariflerinizi, ihtiyaçlarınızı ve kolaylığınızı seviyorum.
Ama benim sorunum 2 yaşındaki çocuğum ve kendim için yemek yapıyorum ve yahniler 4 veya daha fazla kişi için.
Tarifi ikiye bölersem, onlar kadar iyi olur.
Şimdi yapmak istediğim şey domuz pirzolalı haşlanmış patates.
teşekkürler
Merhaba Melekler,
Sadece malzemeleri değil, zamanı da azaltmanız gerekiyor. Zamanla asılacaksın !!
Her neyse, her tarifte yemek yiyenlerin sayısını göreceğinizi söyleyin. Diğer bir seçenek de dondurmak olabilir, benim için çok pratik !!
öpücük!
Merhaba ... Nuga börek yapmak istedim ... İnternete bakıyorum ve görmüyorum ... Nerede? Çok teşekkür ederim
Sonia, Noel için hazırlayabilmeniz için nugatlı börekleri birkaç gün içinde yayınlayacağız.
selamlar
Bu sayfayı yeni keşfettim ve bayılıyorum, çölyak bir kızım var, mümkünse daha fazla yemek tarifi veya ikame edilebilecek malzemeleri koymanızı istiyorum, çünkü bazı harika tarifleriniz olduğunu gördüm. kutlama
Aurora, elbette küçüğünüz için yapabileceğiniz yeni tarifler koymaya devam edeceğiz. Blogumuzda yukarıda çölyaklar yazan ve alabileceğiniz tüm yayınlanmış tariflerimizi veren bir sekme var. Çölyaklı yeğenlerim olmasına rağmen, yerine koyabileceğiniz bazı malzemeler nelerdir bilmiyorum. Ancak, yayınladığımız her yeni tarifin çölyak hastalarının alabilecekleri veya alamayacakları kataloglandığını unutmayın.
selamlar
Merhaba, sana söylediğim gibi, bu etli yemeği yaptım ve ölümden çıktı, bir boşluk bile bırakmadık.Küçük bir şey daha lütfen karıma söyle (Montse) yemeği yaptığımda beni terkettiğini, sana ne yapıyorsun dava ve ben tencere ile beni yalnız bırakmıyor TEŞEKKÜRLER
Heh heh José. Eşinize bir şey söylemek imkansız olacak çünkü birbirimizi destekliyoruz ve bizleri pişirseniz de denetlemeyi seviyoruz, biz böyleyiz, biz o doğayla doğuyoruz, doğuştan geliyor.
Bu yemeği beğeneceğinize ve blogumuzla evinizin tadını çıkarmanıza sevindim. İkinize de selamlar.
Günaydın tarifi yaptım, kelebeği içine koydum, çıkmadı ama tüm patatesler dağıldı, çünkü kaburgaları yumuşatmak için 10 dakika daha koymak zorunda kaldım. Gerçek şu ki, tadı harika olmasına rağmen görünüşte çok fazla olmasa da püre ile kaburga haline geldi !!! Bir dahaki sefere önce eti ve en son patatesleri koyacağım.
Tariflerinizi seviyorum, devam edin !!!
Narci, eğer kelebeği koyarsan, geri alınmaları gerekmeyecek. Kelebeğin kancadan çıkacağını hayal ediyorum ve bu bazen onu bıçaklara iyi sabitlemediğimiz içindir. Onu takmalı ve bıçakların daha sonra döneceği tarafa doğru biraz çevirmelisiniz.
Umarım sizin için bu şekilde çalışır. Herşey gönlünce olsun
Birkaç kez de başıma geldi ve bunun nedeni kelebeğin iyi takılmaması ve gitmesine izin vermesidir.
Tarifi deneyeceğim, sonra size söyleyeceğim, sayfanızdan denediğim diğer tarifler harika çıktı.
Merhaba! Thermomix'i birkaç yıl önce aldım ve bundan hiç yararlanmadım. Birkaç gün önce araştırıyordum ve seni buldum. Ailem burada evde ve küçük yahni severler. Dün pilavı tavuklu ve karidesli yaptım ve bugün kulaklı beyaz fasulyeyi ve babam onları sevdi !! Anneme liderlik ettiğimi söylüyor haha! Sizi tebrik ediyor, tariflerinizi paylaştığınız için çok teşekkür ediyorum. Sarılmak.
Tariflerimizi beğendiğine sevindim. Ispanaklı baklagil yahnisini tavsiye ederim, bu kesinlikle beğendikleri için harika. Dizinde arayın.
Bugün onları akşam yemeği için yaptım ve çok sevdiler. Kaburgalar denizden uzaktı. Tadı çok güzel ama biraz zorlandığımı ve sadece birkaç parça patatesi kurtardığımı söylemeliyim, ama iyi. Sanırım bir dahaki sefere patatesleri koymak için kaburgaları daha uzun süre bırakacağım, değil mi ????. Tarifler için teşekkürler. Herşey gönlünce olsun
Evet, birkaç dakika daha kaburgaları koyup ardından patatesleri koymaya çalışın. Yine de evde çok güzel bir yemek, biz onu çok seviyoruz ve marine ettiğimiz kaburgalar çok lezzetli.
Teşekkür ederim Silvia, yapacağım. Onlar gerçekten iyi. Herşey gönlünce olsun
Merhaba!! Patatesleri kaburga ile yeni bitirdim ve harika görünüyor !! Tabii ki, bunlar marine edilmiş kaburgalardı ve yağını ve turşunun bir kısmını (oğlum için her şeyden çok) çıkarmak için biraz önce pişirdim. Size lezzeti anlatacağım. Selamlar!
Lezzetli olacaklarından eminler. Nasıl böyle olduğunu bize anlatacaksın.
Harika !!!!! Kelebeğe göz kulak olmak için çok dikkatli davrandım ve sonuç mükemmeldi. Teşekkürler!!
Ne büyük bir zevk, zamanımızı ayırıp özenle tarif hazırladıktan sonra saat 10'da çıkıyor. Beğendiğinize sevindim.
Onları yapıyorum ve harika kokuyorlar. Ama kaburga yerine tavuk göğsü koydum. (Domuz eti yememeliyim) Burada Endülüs'te "patatesli" tavuk denen bir güveç var buraya gelene kadar hiç denemedim ve çok lezzetli.Patateslerden 10 dakika önce verdim. sana söyleyeceğim
Ne güzel bir fikir çünkü çocuklar için ideal, hiç güçlü değil ve tavuğu daha iyi yiyorlar.
İYİ Onları 2 kez yaptım, 1'de kaburgalar sertti ve bunda patatesleri koymadan önce daha fazla pişirmelerine izin verdim, ayrıca pişirmek için daha fazla su ekledim, bu arada mutfağımda sıkça bir tarif olacak bu arada Bir dahaki sefere daha fazla patates koymam gerekecek, çok sevdiler. teşekkür ederim
Ayrıca evde de seviyorlar, tarifi kendi zevkinize göre değiştirmeye teşvik edilmenize sevindim. Herşey gönlünce olsun
Çok lezzetli…. Kalın bir sos kalıyor ama bütün patatesler ve kaburga doğru. Kolay ve hızlı olduğu için normal tarif kitabımın bir parçası olacak. Bize öğrettiğiniz her şey için teşekkür ederiz… Gipuzkoa'dan selamlar.
Ne güzel bir ülke Susana. Oralı değilim ama kuzeyi ve tüm o bölgeyi seviyorum. Bu tarifi evde beğendiğine sevindim, bu bir klasik. Ben çok hazırlıyorum.
Merhaba kelebekler hakkında bir sorum var, kanatların nereye döndüğüne bağlı olarak çıkmaması için nasıl yerleştirileceğine dair yorumları okuyarak, önce sağa, sonra sola dönüyorlar. kullanılmış yani aynı şekilde ayarlanması gerekecekti.Kaseyi boşaltmak gerekli midir yoksa bu dolu bir bardakla yapılabilir mi? Teşekkürler
Bazen sağa iyice çengelleyerek bile bardağı boşaltmak gerekli değildir, zaten iyi tutturulmuştur ve bir sonraki adımda sola gitse bile çıkmaz. Senin için kesinlikle iyi görünüyorlar.
Merhaba Silvia, tariflerinizi seviyorum, bakalım soruma cevap verebilecek misiniz, yahnileri aynı tarifle ama yarısı kadar yapabilir misiniz? Sadece ikimiz varız, çocuğum ve ben ve tarifler çok fazla . Patates ve domuz kaburga yahnisi yapmak istiyorum. teşekkür ederim
Elbette Melekler! Miktarları yarı yarıya azaltın ve 2 kişilik yemek yiyeceksiniz. Tabii hem pişirme hem de öğütme sürelerine dikkat edin. Patates ve pirzola dışında (miktar ne olursa olsun, pişirmek için her zaman aynı zamana ihtiyaçları vardır) gerisini biraz azaltmanız gerekir, tamam mı?
Bir lokma çikolata ve Maria kurabiyesi koydum. Babam bizim için böyle yapardı biz de tabağı temizlerdik. İki veya üç kare çikolatayı rendeleyin ve bir kurabiyeyi doğrayın, bitirmeden birkaç dakika önce koyuyorum, sadece et suyunda eriyecek ve… parmaklarınızı yalayacak kadar.
Tarif için teşekkürler, her zaman tencerede yapıyorum, nasıl çıktığını görmeye çalışacağım.
selamlar
HI Noave, uhmmmm, nasıl olmak zorundasın…. not alıyoruz.
Merhaba kızlar, size ilk kez yazıyorum, bazı tariflerinizi hazırlamış olmama ve harika olmasına rağmen, aromalı kaburgalı patatesler çok iyi çıktı, ancak patatesler tarifi takip etmelerine rağmen püre haline getirildi mektubun ayağı. Tm21'e sahibim ve kelebeği koyuyorum ve 1. hızda dediğiniz gibi iyi gitmediler, neden olabileceğini bilmiyorum, kelebek çıkmış ve yerinde olsaydı baktım, minnettar olurum bana yardım edebilirsen.
herkese selamlar.
Merhaba Pilar:
Bazen patates türlerinin etkileri ... hepsi aynı özelliklere sahip değildir. Bir dahaki sefere güveç yapmak için çok iyi olan Fénix, Flamenko veya Monalisa'yı kullanın!
öpücük!
Merhaba Mayra. bana cevap verdiğin için teşekkür ederim. Bir dahaki sefere bunu hesaba katacağım ve bana söylediğin patateslerle yapacağım çünkü tadı çok seviyoruz.
Sana söyleyeceğim, teşekkürler ve öpücükler.
Bu yorumu nereye koyacağımı bilmiyorum, sanırım buraya koyabilirim.Kriz biraz güçlü olduğu için şimdi kaşık termomix için birçok tarif yapıyorum.Bugün nefis haşlanmış patates, fırına atılmış köfte yaptım bu yüzden tatlı olarak daha az yağ ve Napolyon kek harcıyorum, ucuz ve çok iyi bir menü.
Günaydın, üç haftadır Thermo ile birlikteyim, başlangıç seviyesindeyiz, ama bundan çok memnunum, gerçekten.
Sana bir şey sor, dün patatesli kaburga tarifini yaptım, patatesler harika çıktı ve sos da, ama kaburgalar sertti, herhangi bir tavsiye?
Çok teşekkür ederim ve afiyet olsun.
Sanırım etin sertliğinden dolayı, kasaptan onu daha küçük parçalara ayırmasını isteyebilirsiniz. Ve 100 gram su eklediğiniz adımda değilse, 150 gram koyun ve 15 dakika (10 yerine), 100º, hız 1 koyun.
Merhaba Carolina, tarif 4 kişiliktir. Beğendiyseniz bize söyleyeceksiniz! Bize yazdığınız için teşekkürler.
Merhaba Belén, bu sana oldu çünkü kaburga eti biraz sertti ve daha fazla zamana ihtiyaç vardı. Düdüklü tencerenin iyi sonuç vermesinin nedeni budur, çünkü yemek tarifinin iki veya daha fazlasını içine koymuşsunuz gibi. Bir dahaki sefere onları daha uzun bırakmayı dene. Şanslı!
Domuz kaburga patatesini yeni yaptım. Aynı zamanda ne kadar basit ve lezzetli bir şey .. Kaburgayı yapıyorum ve çok yumuşak ve patatesler tam doğru, hiç de çorbalı değil.
Altın cinsinden ağırlığına değer tarifler var, değil mi?
Kaburgaları ne ile marine edersiniz?
Öpücükler.
Her zaman kayınvalidemin bana öğrettiği turşuyu hazırlarım.
Çok basit. Havanda biraz sarımsak tuzu eziyorum, çok ince eziyorum, kekik ekliyorum
Ayrıca eziyorum, tatlı kırmızı biber ve biraz yağ, her şeyi çok iyi karıştırıyorum.
Ve bu majado ile kaburgaların her tarafına dağıtıyorum ve yaklaşık 24 kadar dinlenmesine izin veriyorum
saatler. Umarım beğenmişsindir. Öpücükler
ne kadar iyi, kekik ile-
Sakıncası yoksa tarife sadık kalacağım.
Çok teşekkür ederim ve öpücükler !!
Tarifi bitirme, minnettar ve basit.
Beslendiği kokuyor
Günaydın.
Sosu hazırlamak ve ertesi gün patatesleri eklemek mümkün, genellikle bir gecede hazırlanan yemeği bırakıyorum, ancak patatesler bir gecede bırakılırsa aynı değil, öyleyse, patatesleri nasıl katmalıyım?
Bir tebrik
umut
Merhaba Esperanza, patatesleri ekleyeceğiniz ana kadar tarifin tamamını ilerletebilirsiniz:
«Soğan, sarımsak ve biberleri bardağa koyup 4 saniye 5 Hız doğrayın. Sebze kalıntılarını spatula ile duvarlardan bıçaklara doğru indiriyoruz.
Yağı bardağa döküyoruz ve 10 dakika, 100 speed, hız 1'de kızartıyoruz.
Kelebeği bıçakların üzerine yerleştiriyoruz, kaburgaları ekliyoruz ve 4 dakika, 100º, hız 1'i programlıyoruz.
100 gr su ekliyoruz ve 10 dakika, 100º, hız 1 programlıyoruz. »
Burada soğumaya bırakın ve buzdolabında saklayın. Yemeği bitirmek istediğinizde, aşağıdaki şekilde devam edin:
«Tüm içeriği bardağa dökün ve 10 dakika, 100º, hız 1 programlayın.
Patatesleri ve defne yaprağını ekleyin. 3 dakika 100º soteleyin, sola dönün, kaşık hızında.
Kalan suyu (200 gr) ve baharatları ekleyin. Beheri koymadan 22 dakika, 100º, sola, kaşık hızında programlıyoruz. Sıçramasın diye sepeti üste koyuyoruz. »
Zeki !! Size nasıl uyduğunu bize söyleyeceksiniz. Bizi takip ettiğiniz için bir kucak ve teşekkürler 😉
Merhaba, tarifi senin talimatına göre yaptım ve neredeyse bir saat oldu ve kaburgalar sert çıktı. Gerçekten senin için çalışıyor mu? Çünkü sonunda kaburgaları tencereye koymayı seçtim çünkü çocuklarım açlıktan ölüyor ve bu zamanla başlamadığım için olmayacak.
Merhaba Cristina,
Nasıl hissettiğim ... Belki etin türüne bağlıdır ...
Sarılmak!
Merhaba,
Patatesler de benim için biraz zor oldu
Merhaba Susan.
Bu tarifi birkaç kez yaptım ve her seferinde daha çok seviyorum.
Sosa güzel bir çiseleyen şarap ekledim, biraz yeşil fasulye, biraz havuç ve bir tutam köri… Requetebuenas!
Tarifleriniz ve açıklamalarınız için çok teşekkür ederiz!
Teşekkürler Rachel! Onları beğenmen ne kadar güzel. Kişisel dokunuşunla lezzetli olmalılar !!
Sarılmak
Merhaba, her şeyden önce blogunuzu seviyorum !!
Tm5'im var ve bu tarifi bu sabah rehber eşliğinde yaptım .. Henüz denemedim, bütün sabah dinlenecek ... öğlen biraz ısıtırım ... Umarım bu olmaz zor ... gün sadece yemek ve çalışmak için vaktim var ...
Durum şu ki, rehberli pişirmenin sizinki ile aynı olduğunu düşündüm, çünkü miktarlar aynı ve zamanlar aynı ... ama rehberli pişirmede koyduğumu söylemediğini fark ettim. kelebek ... ve ne kitapta ... Toplam, onu koymadım ... yani bunun çok fazla etki edip etmeyeceğini bilmiyorum ... Eve gelmekten ve bu püre ...
Merhaba Sara, yorumunuz için ve bize yazdığınız için teşekkür ederiz! Blogumuzu sevdiğini bilmek güzel 🙂
Bazen aynı tarif birkaç farklı şekilde yapılabilir ve kelebeğin ne konulacağı esas olarak etin kalınlığına ve miktarına bağlıdır. Büyük parçalar koyarsak ve çok fazla koymazsak, kelebek olmadan iyi çalışacaktır. Aksine, çok fazla et koyarsak, kelebekle daha iyi pişer. Senin için nasıl sonuçlandığını bize anlatacaksın! Dinlendiğinde çok kalın olabilir, eve gidip ısıttığınızda su ve bir tutam tuz ekleyebilirsin. Sebep ne olursa olsun çok ezilmişse, bu hazırlıktaki yemeği yeniden kullanmanızı tavsiye edersiniz: http://www.thermorecetas.com/coulant-de-carne/ (Aynı şey bahçıvanda bir dana eti tarifiyle başıma geldi ...) ve bu poğaça mucizesi ortaya çıktı. Selamlar 🙂
Aman Tanrım, bu kulü neye benziyor! Evet ya da evet denemek niyetindeyim !!!
Pekala, beni biraz rahatlatıyorsun, çünkü tarifi malzemelerin yarısıyla yaptım Bu öğleden sonra size nasıl sonuçlandığını anlatacağım. Ama bir dahaki sefere tamamlayacağım ve bu yüzden culant hehe'ye sahibim. Ayrıca bu graten benim için harika, çünkü evde beşamelden pek hoşlanmıyoruz ve cannelloni'deki beşamel yerine püre tarifi arıyordum ve bence harika olurdu !!
Hahaha aslında en önemli şey, kapağı açtığımda ve et yahnimden hiçbir şey kalmadığını gördüğümde termomikste yaşadığım devasa felaketi gördükten sonra doğaçlama bir doğaçlamaydı ... bir yığın et ve sebzenin ötesinde ... ama evde hiçbir şeyi atmayız, her şey yeniden kullanılabilir ve geri dönüştürülebilir !! İşte bu kadar lezzetli ve eğlenceli yemekler çıkıyor. 🙂 Umarım beğenirsiniz !! Bir kucak ve bana güzel anlatacaksın 😉
Tekrar merhaba!! Nefis olduğunu söylemek için geri geldim! Sos, tarifteki suyu ekledim ama malzemelerin yarısını koyulaştırdı, ancak yine de et suyu vardı, sola sadece 10 dakika 100 derece vel kaşık dönüşü koydum. ve işte bu, yemeye hazır! .. patates eksi bir çift daha çözülmüş, geri kalanı bütün ama mükemmel pişmiş, kalın sos ve nefis kaburga! Her zaman bir günden diğerine yahni tadı daha iyi duydum, bu yüzden kesinlikle tekrarlayacağım! Bir dahaki sefere, patatesin de erimesini görmek için bir kelebek deneyeceğim! küçük öpücükler!.
Ne sevinç Sara! Bunu duyduğuma çok sevindim. Pekala, Thermorecetas'ta çok seveceğiniz baklagiller ve sebzeler ya da etler bulacaksınız, bir kucaklama! ve ... yemek pişirmek için! 🙂