“Harnup” adıyla da bildiğimiz keçiboynuzu, doğanın bize sunduğu en faydalı besinlerden biridir. Kan şekerini yükseltmemesi sebebiyle şeker hastaları tarafında da günde birkaç tane tüketilmesinde sakınca yoktur. Keçiboynuzunun pekmezi, tozu ve meyvesi tüketilebildiği gibi çay şeklinde demlenerek de kullanılabilmesi bu mucizevi besinin diğer avantajıdır. Kullanım kolaylığı açısından özellikle çocuklara ve yaşlılara çay şeklinde verilebildiği gibi yetişkinler de keçiboynuzunu genellikle demleyerek tüketmeyi tercih ederler.
Keçiboynuzu Çayı Nasıl Demlenir?
Keçiboynuzu çayını hazırlamak için 5-6 adet keçiboynuzu ve yaklaşık yarım litre su yeterlidir. Soğuk suyun altında iyice yıkanan keçiboynuzlarını kaynamakta olan yarım litre suya atın ve yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Dinlendirdikten sonra süzdüğünüz keçiboynuzu çayını afiyetle içebilirsiniz.
Keçiboynuzu Çayı Neye İyi Gelir?
- Keçiboynuzu bünyesinde çinko, potasyum ve demir bulundurduğundan kemik erimesi, kansızlık, zayıflık, demir eksikliği gibi rahatsızlıkların tedavisinde çok etkilidir.
- İshali keser.
- Balgam söktürerek akciğerleri rahatlatır ve nefesi açar.
- Kolesterolü düşürür.
- Bağırsak parazitlerini yok eder.
- Çeşitli besinlerle vücuda alınan toksinlerin atılmasını sağlar.