KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Bezelye Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
-
500 gram haşlanmış bezelye
-
1 adet yumurta
-
5 yemek kaşığı galeta unu
-
1 avuç maydanoz
-
1 tutam tuz
-
1 tutam karabiber
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bezelye Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Bezelye mevsiminde değilsek, yazdan dondurucuya attığımız bezelyeleri ya da konserve bezelyeleri de kullanabiliriz. Önemli olan kullanacağımız bezelyenin haşlanmış olması.
Bezelye Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır
- Bezelyeyi bir karıştırma kabının içerisine alalım ve bir çatal kullanarak ezelim. Püre olacak kadar ezilmesine gerek yok, biraz ezmeniz yeterli olacaktır.
- Bezelyenin üstüne; yumurtayı, maydanozu, galeta ununu ve baharatları ilave edip bir güzel karıştıralım.
- Hazırlamış olduğumuz karışımdan parçalar alıp elimiz ile şekil verelim.
- Yapışmaz özelliğe sahip bir tavanın içerisine yağımızı alalım. Köftelerimizi, hem arkaları hem de önleri güzelce kızarana dek pişirelim.
- Köftelerin her iki tarafı da tam ayarında kızardıktan sonra sevdikleriniz ile bu muazzam lezzeti paylaşabilirsiniz.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!