Pratik ve doyurucu bir tarif istiyorsanız bu tarif tam size göre.
Yapmak için malzemeler
- 2 çipura
- 2 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 5-6 çeri domates veya normal domates
- Zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
Fırında çipura nasıl pişirilir?
Balıkları temizleyin ve her birinin üzerinde derin bir çizik yapın. Temizlenmiş balıkları yıkayıp kuruttuktan sonra içine ve dışına zeytinyağı sürün ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Patatesleri soyun, boyuna ikiye bölün ve doğrayın. Çeri domatesleri ikiye bölün. Hepsini karıştırın, üzerine biraz yağ gezdirin ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Sebzelerin yarısını fırın torbasına yayın. Üzerine 2 balık koyun. Kalan sebzeleri balıkların üzerine sıralayın. Torbanın ağzını kapatın ve bıçağın ucunu birkaç yere batırın. Bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 dereceye kadar pişirin.