SADE PİRİNÇ PİLAVI
Malzemeler
Bir buçuk su bardağı pilavlık pirinç
İki su bardağı su
İki yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı sıvıyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Sade Pirinç Pilavı Tarifi
- Pirinç bir - iki saat önce sıcak su ile ıslatılır.
- Tereyağı tencereye konulur. Eriyince sıvıyağ ilave edilir.
- İyice yıkanıp süzdürülen pirinçler tencereye konularak yedi - sekiz dakika kadar kavrulur.
- Kaynamış su ilave edilerek kısık ateşte pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Pilavın üzeri göz göz olunca ateşten alınır ve dinlenmeye bırakılır.
- Sade Pirinç Pilavı en az yirmi dakika sonra tazelenerek servis edilir.