Sodalı Tepsi Böreği
1.771
Severek yiyeceğiniz Çok nefis bir börek tarifim var, Su böreği tadında ama yapılışı ondan daha pratik ve çoook lezzetli mutlaka deneyin diyorum.
Malzemeler:
- 5 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- Maden suyu
- Peynir
- Maydanoz
Hazırlanışı:
- Maden suyu hariç diğer sos malzemelerini çırpıyoruz.
- 1 adet yufkayı tepsiye bütün haliyle tepsiye seriyoruz.
- Diğer yufkaları 4 e bölüp 2 adet yufka alta 2 adet yufka üste gelecek şekilde ayarlayalım.
- Yufkaları sosa batırıp önce alt kısmı döşeyelim orta kısma peynirli harcı yayıp üst kısım için ayırdığımız yufkaları da sosa batırıp üst kısma döşeyelim.
- En alta serdiğimiz yufkanın kenarlarını üst kısıma katlayalım üzerine birazcık sos artacaktır onu sürelim.
- En son olarak üzerine sodayı her tarafına gelecek şekilde dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim soğuyunca servis yapalım.