Pırasanın en lezzetli hallerinden biri bu tarif. Özellikle klasik pırasa yemeği yapmaktan sıkılanlar için vazgeçilmez bir lezzet olacaktır. Bizden tam not aldı. Sıra size.
Herkesten Tam Not Alacak:
Pırasa Kavurma Tarifi
05 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Pırasa Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 8-9sappırasa
- 1,5adetsoğan
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2su bardağısu
- 1kasesarımsaklı yoğurt
- 2yemek kaşığısalçalı sos
Pırasa Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ince ince jülyen doğrayın. Pırasaları iyice yıkayıp doğrayın.
- Uygun bir tencereye zeytinyağını, salçayı, soğanı alın ve iyice kavurun.
- Ardından da pırasayı, tuzu, karabiberi ilave edip güzelce karıştırın ve kavurmaya devam edin.
- Son olarak da suyunu ekleyin ve kısık ateşte pırasayı pişmeye bırakın.
- Pırasa suyunu çekip piştikten sonra (yumuşayana kadar) ocaktan alın.
- Pırasa kavurmasının üzerine yoğurt ve tereyağı veya zeytinyağında kızdırdığınız tatlı biber tozu sosu dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0