Muz smoothie tariflerinde her yerde bulunur, ama ya alerjiniz varsa ya da sadece onları sevmiyorsanız? Neyse ki muzlar kalın, kremalı bir yüzlüye giden tek yol değil. İşte hile yapabilecek diğer bazı sağlıklı maddeler.
Ben muzlara alerjim var ve yıllarca en smoothie tarifleri atladım. Sonra denemeye başladım. Birçok durumda, aslında bir tarifte aranan muz için bu bileşenlerden birini ikame edebileceğinizi anladım. Ya da kendi smoothiesinizi icat etmek için kullanabilirsiniz.
1. Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesini güler yüzlü bir şekilde kullanmanın anahtarı, önce ince öğütmek. Smoothie başına yaklaşık 1/4 fincan düzenli yulaf ezmesi ile başlayın. Diğer malzemeleri eklemeden önce yulafınızı tozunuzun kabına koyun..
2. Avokado
Avokado muzdan farklı bir lezzet profiline (ve renk!) Sahiptir, ancak çok kalın ve kremsi bir smoothie yapmak için kullanılabilir. Smoothie başına 1/2 ila 1 avokado deneyin.
(İmaj kredisi: Laura Wright)
2. Chia Tohumları
Chia tohumları bir bağlayıcı ajan ve koyulaştırıcı olarak görev yapabilir. Karıştırıcınıza 1 yemek kaşığı ekleyin veya chia tohumlarını bir güler yüze karıştırın ve kalınlaştırmak için bir dakika verin..
4. Dondurulmuş Meyve
Dondurulmuş meyveler bir smoothie’yi kalınlaştırabilir ve doğal tatlılık sağlayabilir, bu yüzden bir kazan-kazan. Ayrıca, her zaman dondurucuda elinizin altında olması kolay bir malzemedir. Ekstra krema için mango, şeftali veya genç hindistan cevizini deneyin.
(İmaj kredisi: Maria Midoes)
5. yoğurt
Her türlü yoğurt bir kremsi kremsi yapabilir, ama eğer kalın bir yüzlüydeyseniz, protein seviyesini de arttıran gergin veya Yunan tarzı yoğurt tercih edin..
6. Silken Tofu
Silken tofu sadece nötr bir tada sahip olmakla kalmaz aynı zamanda pürüzsüzlükte harika çalışan kremsi bir dokuya sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir vegan protein kaynağıdır..
Muz olmadan smoothies kalınlaştırmak için herhangi bir favori yolu var mı?