Eti lokum kıvamında sevenler bu tarifimiz size çok iyi gelecek! Pratik ve sağlıklı antrikot ızgara tarifi ile mükellef bir sofra kurmanın şimdi tam zamanı!
İki dilim antrikotu bir kaba alıp her iki tarafına da tuz ve karabiber ekleyin. Üstlerine birer dal biberiye ve birer dal taze kekik yerleştirilerek zeytinyağı dökün. Üstü kapalı şekilde buzdolabına koyun ve 1 gün bekletin.
Izgarayı önceden yüksek ateşte ısıtın, ardından antrikotları koyun ve ateşi orta seviyeye düşürün.