Lalezar
Nasıl Yapılır ?
1. Öncelikle patatesleri tencerede kabuklarıyla birlikte haşlayın ve kabuklarını soyun. Püre şekline gelene kadar ezin ve sirke,
zeytinyağı, karabiber, tuz ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
2. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın. Kıyılmış maydanoza bulayın ve ortasına parmağınızla
bastırarak çukur yapın. Yuvarlakları servis tabağına dizin. İnce doğranmış yeşil ve kırmızıbiberi patates toplarının çukurlarına
doldurup servis yapın.
Yorumlar ( 0 )
Yorum yap
Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.