Fransız ekmeklerini yatay olarak kesin ve kızartma makinesine yarımlarını (bir seferde 2 tane) yerleştirin. Konumu 5 veya 6ya getirin ve kızartın. Domatesleri ikiye bölün ve çekirdeklerini ve suyunu çıkarın. 1 domatesi doğrayın. Ekmeklerin kızarmış ve kesilmiş tarafına sarımsak sürün. Daha sonra ikinci domatesin yarımı ile ekmeklerin kesik tarafına sürün. Taze çekilmiş biber ekleyin. Daha sonra Fransız ekmeklerini tabağa yerleştirin ve mozzarella ile süsleyin. Maydanoz ve küp şeklinde doğranmış domates serpin.