Tarif
Egg Benedict
Egg Benedict bir Amerikan kahvaltısı veya brunch yemeğidir. Kızarmış ekmek harika bir labne peyniri ve kayısı kıvamında pişmiş bir yumurtanın birleşiminden ortaya çıkan lezzete inanamayacaksınız! Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacağı kesin...
15 Dakika
1 Kişilik
Yumurta
Tencere
Malzeme Listesi
1 adet yumurta
25 g Pınar Labne
2 dilim kızarmış ekmek
6 g sirke
5 g kaya tuzu
5 adet kiraz domates
2 dal frenk soğan
Nasıl Yapılır?
- 1Derin bir tencerenin içine yarıya kadar su koyun. Üzerine tuz ve sirkeyi ekleyip kaynamaya bırakın.
- 2Kaynamaya başlayınca bir çırpıcı yardımıyla hızlı bir şekilde çırpın ve çırpmayı durdurarak tam ortasına yumurtayı kırın.
- 3Yumurta önce dağılsa bile daha sonra toplanacak ve pişmeye başlayacaktır.
- 4Hangi kıvamda olmasını isterseniz elinizle kontrol edip o kadar pişirin.
- 5Yumurta pişerken kızarmış ekmeklerin arasına labneyi sürün.
- 6Pişen yumurtayı bir havlu kağıt üzerine alın. Suyunu çekince ekmeğin üzerine yerleştirin.
- 7Kiraz domates ve frenk soğanı ile servis yapın.
Paylaş
- 34