Hafta içi her gün FOX TV ekranlarında izleyicisiyle buluşan Zuhal Topal’la Sofrada programının bugünkü yarışmacısının menüsünde, kupta kadayıflı muhallebi yer aldı.
Kupta kadayıflı muhallebinin nasıl yapıldığını merak eden izleyiciler, arama motorları üzerinden kupta kadayıflı muhallebi tanımı hakkında araştırmalara başladı.
Şerbetli tatlıları sevmiyor ve hafif, lezzetli bir tatlı tanımı arıyorsanız kadayıflı muhallebi tatlısını deneyebilirsiniz.
Pekala, imali epey pratik olan kupta kadayıflı muhallebi nasıl yapılır, gereçleri nelerdir? İşte, kupta kadayıflı muhallebi tanımı..
KUPTA KADAYIFLI MUHALLEBİ TANIMI İÇİN MATERYALLER
- 500 gram tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı kadar un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket krema
KUPTA KADAYIFLI MUHALLEBİ NASIL YAPILIR?
- Öncelikle bir avada tereyağını eritin ve tel kadayıfla şekeri renk alana kadar kavurun.
- Akabinde ceviz içini de ek ederek bir mühlet kavurmaya devam edin.
- Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra muhallebi için krema hariç tüm gereçleri derin bir tencerede pişirin.
- Daima karıştırarak kıvam almasını bekleyin.
- Dilerseniz 1 paket vanilin kullanabilirsiniz.
- Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Yaklaşık 10 dakika sonra muhallebinin içine kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Servis edeceğiniz kupların içerisine evvel kadayıflı karışımdan biraz alın ve akabinde muhallebiden ekleyin.
- Kupların üzerinde iki parmak kadar boşluk bırakın ve son olarak kadayıftan ekleyin.
- Tatlınızın üzerini meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.