TAM KIVAMINDA EZILMEYEN ŞEFTALİ REÇELİ NASIL YAPILIR ?
Merhaba Arkadaşlar
Tam kıvamında içinde ezilmeyen Şeftali reçeli yaptım sizlere.Okadar güzel marmelatlar Reçeller ve konserveler yaptımki,inanın hepside birbirinden güzel oldular.Tarifimizi mutlaka ama mutlaka yapmanız lazım.
Malzemeler:
- 3 kilo şeftali
- 2 kilo şeker
- 1 su bardağı Su
- Yarım Limon suyu
- 1 çay kaşığı tereyağı ( köpürmemesi icin )
Yapılışı :
- Şeftalileri kabuklarından soyup küp küp doğrayıp genişce bir kabin içine alalım.
- Üzerine Şekeri döküp kapağını kapatıp bir gece öylece bekletelim.
- Şekeri içinde eriyen şeftalilerin dibindeki suyu süçgeçle süzerek tenceremize alalım.
- Şeftalileri ilk etapta koymuyoruz yoksa içinde eriyebilir.
- Şekerli suyunun içine limon ve köpürmemesi için tereyağı atalım ve katılaşana kadar kaynatalım.
- Sonrasında içine seftalilerin tanelerinide ekleyip biraz daha kaynatalım ve Şeftali Reçelimiz hazırdır Dostlar .
- Sıcak sıcak Kavanozlara doldurup ağızlarını sıkıca kapatıp bir gece tezgahta soğuması için bekletelim.
- Sonrasında Raflara kaldırıp Kahvaltılarda Afiyetle Tüketebiliriz.
Afiyet Olsun