Patatesli Rulo Börek Malzemeleri 3 adet yufka İç Harç için Malzemeler 4 adet haşlanmış patates 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ½ bağ maydanoz Sıvı Harç için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta Üzeri için Malzemeler Süzme yoğurt Limon kabuğu rendesi Portakal kabuğu rendesi İç harcı için; Patateslerinizi kabuklarıyla haşlayın. Ardından kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alıp bir patates ezici yardımıyla ezin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.