Hem dikey hem yatay hem de çapraz olarak doğru düzlem hesaplaması yapmaya yarayan su terazisi, ölçek çizgileri içerisinde belirtilen alana getirilerek düzlemin doğruluğun ölçmeye yarar.
Genel olarak yapı işleri, inşaat ve marangozluk gibi çalışmalarda yüzeyin yerle paralel olup olmadığını anlamamıza yarar. Fizik de birleşik kaplardaki su seviyesinin aynı olması prensibine dayanan su terazisinin ölçüm yeteneği onu bir denge aracı ve denge ölçeği olarak pek çok alanda kullanılabilir yapmıştır.