Çikolatalı Muhallebili Tart Pasta
Çikolatalı Muhallebili Tart Pasta
Malzemeler
2 yumurta, yarım su bardağından biraz fazla şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı un, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ben yarısını kullandım.
Muhallebisi
Yarım litre süt, 2 yemek kaşığı un (tepeleme), 1 yemek kaşığı nişasta, yarım veya 1 çay bardağı şeker, 1 vanilya, 1 paket sıvı krema.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz çikolatalı cevizli veya meyveli.
Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz sıvı yağ ve sütü ilave edip devam çırpıyoruz, kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ediyoruz ve devam çırpıyoruz. Kek hamurumuzu her tarafını yağladığımız margarinli tart kalıba yavaşça döküyoruz ve her tarafı eşit yayılmasını sağlıyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dakika pişer.
Muhallebesi için Süt, un, nişasta ve şeker karıştırarak pişiriyoruz koyulaşana ve göz göz olana kadar ocağın altını kapatıp sıvı krema ve vanilya ilave edip biraz çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kek ve muhallebi soğuyunca ortadaki boşluktan muhallebi döküyoruz ve eşit yayıyoruz 1 gece Buzdolabında beklettikten sonra üzerini istediğiniz gibi dekor edebilirsiniz.