Derin bir kabın içine yumurta ve şekeri koyun. Mikserin yüksek devriyle 3 dakika iyice çırpın. Sıvı yağı katıp 1 dakika daha çırparak karıştırın. Bundan sonraki malzemeleri bir spatula yardımıyla karıştırabilirsiniz. Artık irmik, un, haşhaş, limon ya da portakal kabuğu rendesini de ekleyip sürekli karıştırmaya devam edin.
Kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı ekleyip, tüm malzemeleri iyice özdeşleşinceye dek karıştırın. Bu arada en büyük boy dikdörtgen borcamın içine fırçayla sıvı yağı sürün. Yaklaşık 1 tatlı kaşığı unu da altına serpiştirin.
Hazırladığınız koyu kıvamlı hamuru kabın içine aktarın. Fırını 170 dereceye ayarlayın ama 5 dakika kadar ısıtın. Hafif sıcak fırında yaklaşık 45-50 dakika, üzeri kızarıp, sarı-kahverengi oluncaya dek pişirin.
Bu arada şerbeti için; derin bir kapta süt ve toz şekeri eritin.
Fırından aldığınız sıcak revaniyi 5 dakika kadar bekletip soğuk şurubu üzerine gezdirin. En az 25-30 dakika bekleyip soğutun ve dilimleyerek servise sunun.