Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 damla limon suyu 1litre su
Üzeri için
- 1 kaşık tereyağı
- 1 çay kaşığı toz biber
- İstediğiniz kadar nane
Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri yıkayıp suda haşlamaya bırakıyoruz.
- İyice yumuşadıktan sonra bir kasede yumurta un ve yoğurdu çırpalım. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım limonu damlatalım.
- Haşlanmış pirinç ile hazırladığımız yoğurt sosunu yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırarak buluşturalım.
- Kaynayana kadar kısım ateşte kesmemesi için karıştıralım.
- Piştikten sonra bir kenarda tereyağı, nane ve toz biberi hazırlayalım.
- Çorbamızın üzerine dökelim. Servise hazır.
Deneyenlere afiyet olsun .
Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı