Salçaları uzun süre kullanmak için bir diğer yöntem ise tuz kullanımı olacaktır. Eğer salçanız çabucak küfleniyorsa kaya veya sofra tuzu ile salçanın üzerine biraz tuz dökerek bozulmayı engelleyebilirsiniz. Yaklaşık bir kaşık kadar kaya tuzu veya sofra tuzu kullanabilirsiniz. Daha sonra kavanozun ağzını iyice kapatmalısınız.
Bu yöntemleri kullanarak salçanızı uzun süre kullanabilir küflenme gibi sorunlar ile karşılaşmazsınız. Bu yöntemlerden birini kullanmanız yeterli olacaktır.