Lokum gibi yumuşacık adeta tadı damakta bırakan Etli Patates Yemeği tarifi
Türk mutfağının en farklı tariflerinden birisi olan etli patates yemeği nasıl yapılır? İşte tadına doyum olmayan o tarif
Patatesle eğer doyurucu bir tarif arıyorsanız doğru adrestesiniz. Sizlere etli patates yemeği tarifi vereceğim.
Etli Patates Yemeği
Malzemeler
Kaç kişilik: 5 kişilik
Pişme süresi: 30 dakika
- 300 gram kuşbaşı dana eti
- 1 tane ortaboy soğan
- 2 tane orta boy patates
- 1 tane havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- karabiber
- toz kırmızı biber
Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
- Havuç ve patatesleri yıkayın ardından kabuklarını soyun. Havucu yuvarlak olacak şekilde doğrayın. Patatesleri de küp küp doğrayın.
- Tencereyi ocağa koyun ve içerisine kuşbaşı etleri koyup, mühürleyin. Üstüne sırasıyla yağ ve havuç ekleyip, kavurmaya başlayın.
- Havuçlar rengini değiştirince içerisine küp küp doğradığınız soğan, patates ve sarımsakları koyun. Karıştırın.
- Kavurduğunuz malzemelerin üstüne salçayı ekleyin. Son olarak su, tuz ve baharatları da ekleyin ve kapağını örtün, orta ateşte pişmesini sağlayın.
- Patates, havuç ve etler pişince kontrol ederek ocağı kapatın. Yemeğinizi biraz dinlendirin sonra tabağa alıp, üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpiştirip servis edin.