We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Çok fazla şeker nedeniyle kalbin etrafında yağ birikintileri
Son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre, aşırı şeker tüketimi kalpte yağ birikimini teşvik ediyor. Bu perikardiyal yağ dokusu, kalp hastalıklarının gelişimi için bağımsız bir risk faktörüdür.
Avrupa Kardiyoloji Derneği'nden (ESC) araştırmacılar, aşırı şeker tüketimi ile karın ve kalpte sağlıksız yağ birikintileri arasında bir bağlantı olduğunu gözlemlediler. Çalışma sonuçları geçtiğimiz günlerde "Avrupa Önleyici Kardiyoloji Dergisi" nde sunuldu.
Fazla şeker yağa dönüştürülür
“Çok fazla şeker tüketirsek, fazlalık yağa dönüştürülür ve depolanır” diyor çalışma yazarı So Yun Yi. Bu yağ dokusu ağırlıklı olarak karın boşluğunda ve kalp bölgesinde birikir. Orada vücudun sağlığına zararlı olabilecek haberci maddeler bırakır.
Yüksek şeker tüketimi nedeniyle kalp krizi riski artar
Aslında, çok sayıda çalışma perikardiyal yağ dokusunun kalp krizi için değil, aynı zamanda tip 2 diyabet için de bağımsız bir risk faktörü olduğunu göstermiştir. Mevcut çalışma, gıdalara şeker ilave edilmesinin altını çizmektedir.
En büyük şeker kaynakları
Bu gözlemsel çalışmada, 20 yıllık bir süre boyunca uzun süreli şeker tüketiminin etkileri gözlenmiştir. Çalışmaya 18-30 yaşları arasında toplam 3.070 sağlıklı kadın ve erkek katıldı. Şekerli içecekler ve şekere eklenen şeker tüketimi belgelenmiştir. 25 yıl sonra, yağ hacmini belirlemek için katılımcıların göğüs ve karnının bilgisayarlı tomografi (BT) görüntülemeleri yapıldı.
Eklenen şeker organlarımızı şişirir
Araştırmacılar, 20 yılı aşkın şeker alımının karın ve kalp çevresindeki yağ hacmiyle ilişkili olduğu sonucuna vardı. Şekerle tatlandırılmış içeceklerin daha fazla alımı ve gıdalardan şeker eklenmesi yavaş yavaş organların çevresindeki daha büyük yağ rezervlerine bağlandı.
Yüksek kalp hastalığı ve diyabet riski
"Sonuçlarımız, çok fazla şeker ve şekerli içecek tüketiminin daha yüksek miktarda yağ dokusu ile ilişkili olduğuna dair daha fazla kanıt sunuyor," Çalışma ekibinden Lyn Steffen. Bu yağ birikintileri daha yüksek kalp hastalığı ve diyabet riski ile ilişkilidir.
Soda yerine su
"Şekerli içecekler yerine su için ve ilave şeker oranı yüksek gıdalar yerine daha sağlıklı atıştırmalıklar seçin." Steffen. Alışveriş yaparken, gıda etiketinde ilave şeker olup olmadığı kontrol edilmelidir. Şeker genellikle şurup, glikoz, fruktoz, sükroz veya maltoz olarak ilan edilir. Gizli şeker konusunda artan farkındalık zaten büyük şeker tasarrufları sağlayabilir.
Hükümetler ve gıda üreticilerinin de yanıt vermesi gerekiyor
Dr. Steffen ayrıca "yiyecek ve içeceklerde şeker içeriği konusunda tüketici bilincini artırmak ve daha sağlıklı alternatifler sunmak için" hükümetler, gıda üreticileri, restoranlar, okullar ve işyerleri tarafından şeker tüketiminin düzenlenmesini artırmaktan yanadır. (Fi)
Ayrıca okuyun: Gıdalardaki bu bileşenler iltihaplanmaya neden olur.
Yazar ve kaynak bilgileri
Bu metin tıp literatürünün, tıbbi kılavuzların ve güncel çalışmaların özelliklerine karşılık gelir ve tıp doktorları tarafından kontrol edilmiştir.
Lisansüstü editörü (FH) Volker Blasek
Kabarma:
- ESC: Sağlıksız yağ birikintileri ile bağlantılı aşırı şeker alımı (yayınlandı: 29 Haziran 2020), escardio.org
- So-Yun Yi, Lyn M Steffen, James G Terry, ve diğerleri: Eklenen şeker alımı perikardiyal yağ dokusu hacmi ile ilişkilidir; in: Avrupa Önleyici Kardiyoloji Dergisi, 2020, dergiler.sagepub.com