Annemin tarifleri ve yeni lezzetlere doğru bir yolculuk yapıyoruz
23 Haz 2017
Brownili Tramisu
Herkersin cok sevdiği Tramisu bu sefer browni ile birleşirse tarifi instagramda pacikadan izledim.
Brownie için; 3 yumurta Yarım su bardağından biraz fazla şeker 75 gr tereyağı 150 gr bitter çikolata Bir tutam tuz 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao Yarım su bardağı kadar un
1 paketten biraz fazla kedidili bisküvi 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı dolusu kahve
Kreması için; 200 gr labne(1 kutu) 200 ml süt kreması(1 kutu) 2 poşet krem şanti 2 yemek kaşığı pudra şekeri Hepsini bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın. Yapılışı: -Önce brownie'yi hazırlayın. -Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. -O soğurken yumurta ve şekeri iyice çırpın. -Sırayla diğer malzemeleri ekleyip biraz daha çırpın. -Kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup karışımı dökün. -175 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. - Sonra kahveyle brownie'yi ıslatıp üzerine kremayı sürün. -Sonra ıslattığınız bisküvileri dizin ve tekrar kremayı sürün. -Son kat için yine bisküvi ve üzerine kalan kremayı sürün.
-Bolca kakao serpin. En az 3-4 saat buzdolabında bekletin Afiyet olsun....