Karabuğdaylı Portakallı Kek
Malzemeler
1 su bardağı karabuğday unu
1 adet portakal
5 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
50 gram badem
1 kahve fincanı irmik 1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı hurma özü
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
75 gram tereyağı
Tarifi:
Tereyağını eritin.
Bademleri rondodan geçirin.
Portakalın suyunu sıkın kabuğunu rendeleyin.
Portakal suyu ve bal hariç geri kalan tüm malzemeleri karıştırın.
Baton kek kalıbına harcı alın ve 175 derecede 45 dakika pişirin.
Ayrı bir sos tenceresinde balı eritin ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
Bu sosu pişen kekin üzerine gezdirip soğuduktan sonra servis edin.