Tavada Portakallı Kek TarifiKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
25porsiyon
40
45
85
malzemeler
2,5 su bardağı tam buğday unu
3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Portakal kabuğu rendesi
yapılışı
- Yumurta ve şeker, üzeri köpük köpük olana kadar çırpıldıktan sonra sıvı yağ ve süt ilave edilip çırpmaya devam edilir.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçın sıvı karışıma eklenir ve bir kaşık yardımı ile alt üst ederek karıştırılır. İyice karıştıktan sonra portakal kabuğu rendesi ilave edilir ve son kez karıştırılır.
- Kek için uygun bir tava tereyağ ile yağlanır ve kek harcı içerisine aktarılır. Üzerine havlu kağıt serilip kapağı kapatılır ve kısık ateşte batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
- Soğuduktan sonra servis tabağına alınıp dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun!