Yaygınlık ve flatus, yaygın olarak osuruk olarak bilinen şeyin tıbbi terimleridir. İnsanlar osurmayı açıkça tartışmaya eğilimli olmasa da, herkesin yaptığı bir şeydir.
Aslında, bazı araştırmalara göre, ortalama kişi günde yaklaşık 12–25 kez gaz geçiriyor. Bu makalede, insanların neden gaz ürettiğini ve diğer bazı etkileyici gerçekleri keşfetmeye çalışın.
Neden osuruyoruz?
Vücut sindirim sürecinin bir parçası olarak bağırsak gazı üretir. Bu gaz vücudun içinde olduğunda, bir şekilde serbest bırakılmalıdır. Genellikle anüs boyunca gazlı ya da ağızdan bir burp olarak çıkarılır.
Bazı bağırsak gazı insanların yediklerinde yutmaları, sakız çiğnemeleri, pipet içmeleri veya sigara içmeleri gibi havalardan gelir.
Oksijen, azot ve karbondioksit vücutta bulunan birincil dış gazlardır. Eksojen hava denen şeyi yaparlar.
Barsaktaki bakteriler gıdaları parçaladıklarında bağırsak gazı vücutta üretilir. Buna endojen gaz denir.
Endojen gaz esas olarak hidrojen ve bazı insanlar için metandan oluşur. Ayrıca osuruk kokusu kötü yapan hidrojen sülfit gibi az miktarda başka gazlar da içerebilir.
Bununla birlikte, kötü kokular sadece insanların tükettiği gazın yaklaşık yüzde 1’ine uygulanır, çoğu neredeyse kokusuzdur.
Sindirilmemiş karbonhidratlar, mide ve ince bağırsak bu yiyecekleri parçalayamadığından, yaygın bir gaz kaynağıdır. Bunun yerine, bu karbonhidratlar, bakterilerin onları parçalamaya başladığı, bağırsak gazını süreçte bıraktığı kalın bağırsağa doğru hareket eder.
Sindirilmemiş karbonhidratlar şunlardır:
- Şekerler: bazı meyve ve yapay tatlandırıcılar içeren fruktoz, rafinoz ve sorbitol gibi.
- Çözünür lif: kuru fasulye, fındık ve meyvede bulunur.
- Çözünür lif: diğer sebzelerin yanı sıra kök sebzelerde ve buğday kepeğinde bulunur.
- Nişastalar: mısır, buğday ve patates gibi.
Uluslararası İşlevsel Gastrointestinal Bozukluklar Vakfına (IFFGD) göre, bir kişinin osurduğunu söyleyen yiyecekler mutlaka başkasının üzerinde aynı etkiye sahip olmayacaktır.
Bununla birlikte, bazı yiyeceklerin de dahil olmak üzere yüksek seviyelerde bağırsak gazı oluşturduğu bilinmektedir:
- Rafinoz açısından zengin besinler: İnsanlar rafinöz, karmaşık bir şeker sindirmek için gerekli olan enzimden yoksundur. Bağırsaktaki bakteriler onu işlemeye çalışırken, çok miktarda gaz bırakırlar. Raffinose, fasulye, tam tahıllar, kuşkonmaz, brokoli, Brüksel lahanası ve lahanada bol miktarda bulunur.
- Yüksek kükürtlü yiyecekler ve içecekler: Yüksek kükürtlü besinler, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olmasına rağmen, bir çok yiyen daha sık ve keskin osuruklara neden olabilir. Bu yiyecekler arasında sarımsak, soğan ve karnabahar ve brokoli gibi turpgiller bulunur. Şarap ve bira da dahil olmak üzere bazı içecekler kükürtte de yüksektir.
- Şeker alkolleri ile yapılan yiyecekler: Şeker alkolleri, normal şekerin kalorisi olmaksızın tatlılık sağlarlar, bu nedenle genellikle “şekersiz” işlenmiş gıdalarda bulunurlar. Vücut onları tamamen sindirmez, böylece gazlara neden olabilirler.
Her ne kadar herkes osursa da, belirli koşullara sahip kişiler bağırsak gazı ile diğerlerinden daha fazla sorun yaşayabilir. Bu koşullar şunları içerir:
- Laktoz intoleransı: Dünyadaki yetişkinlerin yaklaşık yüzde 70’i süt ve süt ürünlerini sindirmelerine yardımcı olan enzimden yeterince yok. Laktoz intoleransı olan insanlar için, mandıra yemek yemek, önemli rahatsızlıklara, gaz, şişkinlik ve ishale neden olabilir.
- Çölyak hastalığı: Ağrılı şişkinlik ve gaz dahil olmak üzere 200’den fazla çölyak hastalığı belirtisi vardır. Çölyak hastalığı olan kişiler gluteni sindiremezler.
- İrritabl bağırsak sendromu: IBS olarak da bilinir, bu Amerikalıların yüzde 10-15’ini etkileyen kronik bir durumdur. Semptomlar karın ağrısı, ishal, kabızlık ve gaz içerir.
Bu şartlardan birine sahip olabileceklerini düşünen bireyler, doğrulanmış bir tanı için doktora başvurmalıdır.
Bazı diyetler, mide-bağırsak rahatsızlığı olan kişilerin semptomlarını azaltmasına yardımcı olabilir. Bunlardan biri düşük FODMAP diyet olarak bilinir.
Düşük FODMAP diyetini uygulayarak, bir kişi fermentabl olan veya oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve poliolleri içeren daha az yiyecek tüketecektir.
Çalışmalar, bu diyeti izleyen IBS’li kişilerin yüzde 50-86’sında semptomlarda azalma olduğunu bulmuşlardır.
Flatulans hakkında diğer gerçekler
Osuruk genellikle bir konuşma başlatıcısı olmasa da, bu konuda öğrenecek çok şey var. Gazete ile ilgili gerçekler şunlardır:
- Ortalama kişi her gün 0.6-1.8 litre bağırsak gazı üretir.
- Çevre Koruma Ajansı (EPA), hayvancılıktan elde edilen metan üretiminin (esas olarak inek siğilleri) insan faaliyetinin yarattığı metan kirliliğinin yaklaşık yüzde 36’sını oluşturduğunu tahmin etmektedir.
- Araştırmalar, genç ve yaşlı insanların osurduğu miktar arasında önemli bir fark bulamadı. Aynı şekilde, cinsiyetler arasında kayda değer bir fark yoktur.
- Sağlıklı bireyler günde 12 ila 25 kez gaz geçirir. Bununla birlikte, insanların yiyecek seçimine bağlı olarak, bundan daha fazla osurmak yaygın değildir.
- Osuruktan atılan gazların sadece yüzde 1’i kötü kokuyor. Bunlar hidrojen sülfit gibi kötü kokulu gazları içerir.
- İnsanların geçtiği gazın yüzde 99’undan fazlası sadece azot, oksijen, karbon dioksit, hidrojen ve metandan oluşmaktadır.
- İnsanlar uyurken daha fazla gaz geçirirler.
- “Osuruk” kelimesi Eski İngilizce kelimesi “feortan” dan gelir ve “rüzgarı kırmak” anlamına gelir.
- Gece boyunca suda bekletilen fasulye, osurmayı tetikleme eğilimlerini azaltabilir.
- Kolej öğrencilerine osuruklanma konusundaki düşünceleriyle ilgili görüştükleri sosyologlar, heteroseksüel kadınların kendilerini osuruktan duydukları insanların iğrenç bulacağı endişesiyle, heteroseksüel erkeklerin komik olduğunu düşünmenin daha muhtemel olduğunu düşünüyorlardı.
Paket servisi
Osuruk, yemek yeme veya nefes alma kadar doğal olmasına rağmen, yine de utanmaya neden olabilir. Bağırsak gazı seviyesi normal sınırlar içinde olan insanlar bile ne kadar gaz geçirdiklerini sınırlamaya çalışabilirler.
Neyse ki, çalışmalar bir kişinin diyetini ayarlamanın daha az osuruk ile sonuçlanabileceğini buldu.
Beano gibi reçetesiz ticari enzim ürünleri de vücudun bağırsak gazının üretimini azaltabilir. Bununla birlikte, bu ürünler genellikle uzun süreli kullanım için uygun değildir.
Daha doğal bir yaklaşım için, bir kişi daha sık yemek yiyebilir ve şişkinlik ve şişkinliği gidermek için nane çayı içebilir.