Su, mutfağınızdaki tek ve en önemli bileşendir. Mutfağınızda çalışırken ne tür su kullandığınızı düşünün. Büyük olasılıkla, musluk suyunu şu amaçlarla kullanıyorsunuz; makarna ve çay için su kaynatın, ürünlerinizi temizleyin, çorba ve soslara ekleyin ve sabah kahvenizi yapın. Musluk suyu kirleticilerle dolu. Musluk suyunu uygun Kangen Suyu ile değiştirmek, lezzet ve kalite açısından dünya çapında bir fark yaratabilir.