Kuru biberleri ikiye bölüp sıcak su ile yıkıyoruz.3 Su bardağı kadar suda 10-15 dk biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz.Haşladığımız biberleri suyu ile bir kaba alıyoruz soğumasını bekliyoruz. Sarımsakları dörde bölüyoruz. Kuru biberler soğuyunca sirke, tuz, nane ve sarımsakları ilave ediyoruz. Tuzu sirkeyi naneyi damak zevkinize göre azaltabilir ve arttırabilirsiniz.Afiyet olsun.