Şeker kamışı suyu veya ganne ka ras, şeker kamışının saplarından yapılan serinletici bir içecektir. Asya ve Güney Amerika da dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde popüler bir içecektir.
Şeker kamışı suyu sadece yazın değil kışın da lezzetli bir içecektir ve vücudunuzun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Ek olarak, birçok geleneksel Ayurveda ilacı şeker kamışı ve türevlerini kullanır. Ancak bu basit içeceğin aynı zamanda sağlıklı ve kilo vermede faydalı olduğunu biliyor muydunuz?
İnsanlar genellikle şeker kamışı suyunu yüksek şeker içeriği nedeniyle eleştirir. Yine de, birçok kişinin bunun diyet lifi açısından da yüksek olduğunu fark etmesi gerekir. Lif, sizi daha uzun süre tok tutabileceğinden, şeker kamışı suyunu kilo vermek isteyen insanlar için uygun bir seçim haline getirir. Bununla birlikte, özellikle diyabetiniz varsa, diyetinize şeker kamışı suyu eklemeden önce bazı şeylerin farkında olmalısınız.
Kilo Kaybı İçin Şeker Kamışı Suyu İçmenin Avantajları
Şeker kamışı suyu, kilo verme diyetinize tatlı bir tedavi eklemek için harika bir seçenektir. Çoğu işlenmiş şekerli içeceğin aksine, şeker kamışı suyu, besi ilave şekerler veya boş kalorili yapay tatlandırıcılar içermez.
İşlenmemiş haliyle şeker kamışı suyu aşağıdakileri içerir.
- %70–75 su
- %10-15 lif
- %13–15 doğal şeker veya sükroz
Rafine edilmemiş doğal şeker olmasına rağmen, suyunu kontrollü miktarlarda tüketmek en iyisidir.
Ölçülü olarak şeker kamışı suyunun geçerli bir kilo verme içeceği olabilmesinin diğer bazı nedenleri şunlardır:
1. Yağsız İçecek
İstenmeyen yağ almak, bu fazla kilolardan kurtulmaya çalışan herkes için büyük bir engeldir. Şeker kamışı suyu, diğer şekerli veya şişelenmiş içeceklere yağsız bir alternatiftir. Biriken doymuş ve trans yağları yoktur.
2. Tok Kalmanızı Sağlar
Şeker kamışı suyu, yüksek miktarda diyet lifi sağladığından kilo kaybı için iyidir. A ders çalışma diyet lifi alımının, kalori kısıtlamalı bir diyetin ardından aşırı kilolu yetişkinlerde kilo kaybını destekleyebileceğini göstermektedir.
Lif tok hissetmenizi sağlar, bu da özellikle öğün aralarında aşırı yemenizi veya atıştırmanızı engeller. Bu nedenle, daha az kalori tükettiğiniz için kilo kaybına neden olabilir.
HealthifyPRO İpucu
Ham veya taze şeker kamışı suyu, fincan (240 mL) başına 13 grama kadar lif içerir. Bununla birlikte, paketlenmiş veya şişelenmiş olanlar değişen miktarlarda lif içerir. Bazıları ihmal edilebilir miktarda lif içerebilir, ancak yüksek ilave şekerler içerebilir. Bu nedenle, lif içeriğini kontrol etmek için gıda etiketini okuyun.
Lifli bir içecek istiyorsanız, evde rafine edilmemiş ve taze şeker kamışı suyu yapmak en iyisidir.
3. İyi Bir Detoks İçeceği
Vücudunuzu detoksifiye etmek, kilo kaybı ve genel sağlık için hayati önem taşır. Şeker kamışı suyu, bunu yapmanın en iyi yollarından biridir.
Bu bileşikler güçlü detoks etkisine sahiptir. Ayurveda ayrıca toksinleri atmak için şekersiz taze şeker kamışı suyu içilmesini önerir.
4. Egzersiz Sonrası İçecek
Şeker kamışı kilo kaybı için iyi olmakla kalmaz, aynı zamanda egzersiz sonrası hidrasyon için gerekli olan hayati mineralleri de içerir.
Bu mineraller arasında kalsiyum, bakır, magnezyum, manganez, çinko, demir ve potasyum bulunur. Bu nedenle şeker kamışı suyu, yapay enerji içeceklerine ve egzersiz sonrası enerji çubuklarına mükemmel bir alternatiftir.
A ders çalışma şeker kamışı suyunun egzersiz sırasında ticari spor içecekleri kadar etkili olduğunu gösteriyor. Ayrıca sade su veya spor içeceklerinden daha etkili bir rehidrasyon içeceğidir.
5. Sindiriminizi İyileştirir
Şeker kamışı suyu mideyi yatıştırma ve sindirim sistemini rahatlatma özelliğiyle uzun zamandır bilinmektedir. Yani eğer acı çekiyorsan asiditehassas bağırsak sendromu veya zayıf sindirim, diyetinize şeker kamışı suyu eklemek doğal bir çözümdür.
Şeker kamışı suyundaki potasyum ve yüksek diyet lifi, daha yumuşak sindirime ve bağırsak hareketine yardımcı olur. Sindirimi iyileştirerek, şeker kamışı suyu dolaylı olarak besin maddelerini uygun şekilde emip asimile edememenin neden olduğu kilo alımını önlemeye yardımcı olur. Ek olarak, atıkların vücuttan daha iyi atılması da kilo kaybına katkıda bulunabilir.
6. Doğal Şeker
Şeker kamışı suyu tatlıdır. Ancak rafine edilmemiş şeker içerir. İlginç bir şekilde sadece %10-15 şeker konsantrasyonuna sahiptir. Geri kalan su, lif, enzimler, vitaminler ve minerallerdir. Ayrıca, şeker kamışı suyu, sizi uzun süre tok tutacak makul miktarlarda diyet lifi içerir.
İyi sindirim, uygun besin emilimini sağlar ve mineral eksikliklerini önler. Vücudunuzun daha fazla besin emmesi gerekiyorsa, her zaman aç hissedeceksiniz.
Çünkü bu durumda vücudunuz mikro ve makro besinleri ister. Sonuç olarak, ekstra kalori tüketerek kilo almanıza neden olur. Şeker kamışı suyu midenizdeki pH seviyelerini dengeleyerek sindirim sisteminizi sağlıklı tutar.
HealthifyMe Notu
Kilo verme yolculuğunda, birkaç istek duymanız normaldir. Şeker kamışı diyet lifi açısından zengindir. Bu, daha az istek duyacağınız ve öğünler arasında atıştırma veya günlük alımınıza ekstra kalori ekleme olasılığınızın daha düşük olacağı anlamına gelir. Meyve suyu, anında enerji artışı sağlayan ve sindirimi iyileştiren sağlıklı bir egzersiz sonrası içecektir.
Kilo Vermek İçin Şeker Kamışı Suyu Tüketmenin Yolları
Şeker kamışı suyunu hızlı bir şekilde fermente ettiği için hemen tüketmek en iyisidir. Ancak uzmanlar, meyve suyunun buzdolabında kısa bir süre saklanmasını tavsiye ediyor. Bayiden şeker kamışı suyu alırken, suyunun taze ve hijyenik koşullarda hazırlanmış olmasına dikkat edin.
Sağlıklı Tarif
İşte şeker kamışı suyu için kilo verme dostu bir tarif:
Porsiyon: 1
Hazırlama süresi: 10 dakika
İçindekiler
- Şeker kamışı (ince kıyılmış): 6 su bardağı (1500g)
- Zencefil: 2 inç
- Limon Suyu: 2 yemek kaşığı (50g)
- Küçük bir parça zerdeçal (isteğe bağlı)
- Su: ½ su bardağı (125 ml)
Hazırlama Yöntemi
- Doğranmış şeker kamışı ve zencefili karıştırın. Su eklemeyin.
- Bir elek veya pamuklu bir bez kullanarak suyu süzün.
- Meyve suyuna su ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Limon suyunu ve jaggery’yi meyve suyuna ekleyin ve iyice süzün.
- Buz küpleriyle veya buz küpleri olmadan taze servis yapın.
Akılda Tutulması Gerekenler
Ekstra şeker, şeker kamışı gibi doğal kaynaklardan gelse bile asla iyi bir şey değildir. Şeker kamışı suyu bazı besin maddeleri içermesine rağmen, şekersiz bir diyet uyguluyorsanız, kendinizi günde küçük bir bardakla sınırlamak çok önemlidir. Ancak haftada iki-üç kez şeker kamışı suyu içmek idealdir.
Diyetinize yeni bir yiyecek veya içecek eklemek zor olabilir. Herkes farklı yiyeceklere farklı şekillerde tepki verir. Örneğin, bazı insanlar şeker kamışı suyu tükettikten sonra kan şekeri seviyelerinde ani bir yükselme olabilir. Buna karşılık, diğerleri herhangi bir değişiklik görmeyebilir.
Daha geniş bir düzeyde, herkesin benzersiz bir karbonhidrat toleransı vardır, bu da günlük olarak ne kadar karbonhidrat yiyebilecekleri anlamına gelir. bu Sağlıklandırma PRO CGM, kan şekerinizin belirli gıdalara nasıl tepki verdiği konusunda size “gerçek zamanlı” geri bildirim verebilir. Sonuç olarak, ne yiyeceğiniz ve kaçınacağınız konusunda bilinçli kararlar verebilirsiniz.
Şeker kamışı suyunun birden çok faydası vardır, ancak herhangi bir yeni yiyecek veya içecek tüketmeden önce daima doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın. Diyabet gibi altta yatan herhangi bir sağlık sorununuz varsa özellikle önemlidir. HealthifyMe’deki Profesyonel Koçlar, yaşam tarzınızı anlamanıza yardımcı olmak için gerçek zamanlı glikoz izleme ve Akıllı Ölçek kullanır. Size rehberlik ederler ve hangi alışkanlıkların kilo verme hedeflerinizi desteklediğini veya engellediğini belirlerler. Bu şekilde gerekli değişiklikleri yapabilirsiniz.
Çözüm
Alçakgönüllü ve uygun fiyatlı şeker kamışı suyu, sıcak yaz günleri için serinletici bir içecekten daha fazlasıdır. Ham şeker kamışı suyu kilo vermeye yardımcı olur ve diyetinizde şekerli içecekler veya soda için doğal, sağlıklı bir alternatiftir.
Ayrıca şeker kamışı suyundaki lif tokluk hissini artırır, bu nedenle daha az yemek yersiniz. Sonuç olarak, işlenmiş abur cubur yemek için daha az yeriniz veya arzunuz olabilir.
Yüksek lifli, yağsız şeker kamışı suyu, hareket halindeyken alabileceğiniz bir içecektir. Canınız sağlıklı ve tatlı bir şeyler çektiğinde o günler için idealdir.
Bununla birlikte, şeker kamışı suyunun faydaları, yalnızca ölçülü olarak içtiğinizde kalacaktır. Ayrıca, lütfen aktif bir yaşam tarzını takip edin ve şeker içermeyen dengeli bir yemek yiyin. Ancak o zaman ara sıra şeker kamışı suyu ekleyin.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
S. Kilo verme sırasında şeker kamışı suyu içebilir miyim?
C. Evet, kilo verme sırasında şeker kamışı suyu içebilirsiniz. Şeker kamışı suyundaki lif, sizi daha uzun süre tok tutar ve yemek yeme isteğini önlemeye yardımcı olur. Şeker kamışı suyu da doğal tatlılığa sahip bir içecektir, bu nedenle boş kalorili tatlandırıcılar eklemeye gerek yoktur. Ayrıca, meyve suyu yağ içermez.
S. Her gün şeker kamışı suyu içersem ne olur?
A. Şeker kamışı suyunun sağlığınız için birçok faydası vardır. Ancak, aşırıya kaçmamak önemlidir. Kilo alımına, mide rahatsızlığına ve kan şekeri düzeylerinin yükselmesine neden olabilir. Bu nedenle haftada iki-üç kez şeker kamışı suyu içilmesi tavsiye edilir.
S. Şeker kamışı suyu içmek için en iyi zaman nedir?
A. Antrenman sonrası ferahlık ve mineral takviyesi için içebilirsiniz. Beslenme uzmanları öğleden önce şeker kamışı suyu içmeyi öneriyor. Ancak sıcak ve nemli bir yerde yaşıyorsanız, şeker kamışı suyu içmek için ideal zaman kendinizi bitkin hissettiğiniz öğleden sonradır.
S. Şeker kamışı suyunun kalorisi yüksek midir?
A. 240 ml veya yaklaşık 8 ons porsiyon şeker kamışı suyu hiçbir katkı maddesi içermez 250 kalori içerir. Bu nedenle, ölçülü olarak şeker kamışı suyu içmek en iyisidir. Meyve suyunu diğer yüksek kalorili yiyeceklerle eşleştirmediğinizden emin olun.
S. Şeker kamışı suyu vücut için soğuk mu yoksa sıcak mı?
A. Şeker kamışı suyu vücudunuz için serinletici bir etki sağlar. Ayurveda’ya göre, bir pide şamaktır. Bu, vücudunuzun ısı tepkisini yönettiği ve serinletici bir etki sağladığı anlamına gelir. Sonuç olarak, şeker kamışı suyu yaz mevsimi için eşsiz bir içecektir.
S. Şeker kamışı suyu içerek kilo alabilir miyim?
A. Şekersiz, taze şeker kamışı suyunu ölçülü olarak içmek kilo alımına neden olmaz. Ancak kalorisi ve doğal şekeri yüksektir. Bu nedenle aşırı tüketim kalori fazlalığına ve kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir. Bu iki faktör birlikte kilo alımını tetikleyebilir. Ayrıca yaktığınızdan daha fazla kalori tüketmeniz kilo almanıza neden olur.
S. Aç karnına şeker kamışı suyu içebilir miyiz?
A. Şeker kamışı suyunu aç karnına içebilirsiniz, ancak ilave şeker içermemelidir. Bununla birlikte, şeker kamışı suyunu tüketmek için en iyi zaman, kaybedilen vücut tuzlarını telafi etmek için egzersiz yaptıktan sonradır. Vücudu yeniden nemlendirmek ve yorgunluğu atmak için öğleden sonra içeceği olarak da içebilirsiniz.
Destekleyici Kaynaklar
1. Miketinas DC, Bray GA, Beyl RA, Ryan DH, Sacks FM, Champagne CM. Lif Alımı, Kalori Kısıtlı Diyetler Tüketen Yetişkinlerde Kilo Kaybını ve Diyete Bağlılığı Tahmin Ediyor: Kaybedilen POUNDS (Yeni Diyet Stratejileri Kullanarak Fazla Kiloyu Önleme) Çalışması. J Nutr. 2019;149(10):1742-1748. doi:10.1093/jn/nxz117
2. Singh A, Lal UR, Mukhtar HM, Singh PS, Shah G, Dhawan RK. Şeker kamışının fitokimyasal profili ve potansiyel sağlık yönleri. Eczacılık Rev. 2015;9(17):45-54. doi:10.4103/0973-7847.156340
3. Kalpana K, Lal PR, Kusuma DL, Khanna GL. Şeker kamışı suyu ve ticari spor içeceklerinin yutulmasının, sporcuların düz suya kıyasla bisiklet performansı üzerindeki etkileri. Asya J Spor Med. 2013;4(3):181-189. doi:10.5812/asjsm.34256
Blogdan – HealthifyMe
Kaynak : https://collectiveinfotech.blogspot.com/2023/01/is-sugarcane-juice-good-for-weight-loss.html