Malzemeler
3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
10—15 adet ıspanak yaprağı
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Tarifi
Ispanak yapraklarını mikserle parçalayıp içine sütü ekleyip iyice püre haline gelmesini sağlayalım.
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri ilave edin,karıştırın.
Kalan malzemeleride ekleyip 2 dakika daha çırpın.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırına keki sürün.
Kabarmaya başladıktan sonra 160 derecede pişirmeye devam edin.
Kürdan batırdığınızda kürdan hamurlu çıkmıyorsa kek pişmiş demektir.
Afiyet olsun.