Sızma zeytinyağı beyin sağlığını olumlu yönde etkileyebilir ve beyin sağlığını iyileştirebilir. Kan beyin bariyeri Hafif bilişsel bozukluğu olan hastalarda (BBB) işlevselliği.
Araştırmacılar, EVOO'nun BBB geçirgenliği üzerindeki etkisinin yanı sıra, rafine zeytinyağı tüketmenin klinik bunamaya nasıl fayda sağlayabileceğini de gösterdiler ve Alzheimer dhastalığı bulunanlarda biyobelirteçler.
"Az sayıda katılımcı ve kısa vadeli çalışma göz önüne alındığında, bu, zeytinyağı tüketimi için birkaç ilgili faydaya işaret eden bir ön araştırma olarak düşünülmelidir. Alabama'daki Auburn Üniversitesi Harrison Eczacılık Koleji'nde profesör olan Amal Kaddoumi, zeytinyağının beyin işlevselliği üzerindeki etkisini ek olarak değerlendirmek ve doğrulamak için daha kapsamlı çalışmalara ihtiyaç duyulacağını söyledi. Olive Oil Times.
Araştırmacıların önceki çalışmaları, sızma zeytinyağı tüketiminin yararlı etkilerini göstermiştir. farelerve diğer araştırmalar, EVOO'nun insanlar üzerindeki olumlu etkisini göstermiştir. bilişsel sağlık, "Kaddoumi, çalışmamızın doğrudan beyne ne olduğunu araştıran ilk çalışma olduğunu söyledi.Ayrıca bakınız:Sağlık Haberleri
Bilim adamları, BBB'nin azaltılmış işlevselliğinin, hafif bilişsel bozukluk ve erken Alzheimer hastalığının ortak bir özelliği olduğunu belirtti. Bu, anormal BBB geçirgenliğine yol açma eğilimindedir ve bu da gelişimine katkıda bulunabilir. bunaklık.
"Araştırmanın gösterdiği gibi, yaşlandıkça BBB işlevselliği azalır ve sızdırma eğilimi gösterir. Kandan türetilen içeriği beyinden uzak tutan ve beyin atık ürünlerini kana temizleyen son derece ilgili bir bekçidir. Alzheimer gibi bazı hastalıklar söz konusu olduğunda, BBB yeteneği ciddi şekilde tehlikeye girebilir. Bu, beynin nörotoksik maddelere maruz kalabileceği ve atık bertaraf etme yeteneğinin, nörotoksinlerin beyinde birikmeye başladığı noktaya kadar azaldığı anlamına geliyor." nörodejeneratif hastalıklar.
Çalışmanın yazarları, hafif bilişsel bozukluktan etkilenen 25 kişiye odaklandı.
Günlük tüketimin etkisini değerlendirdiler. EVOO ve rafine zeytinyağı BBB geçirgenliği ve beyin fonksiyonu üzerinde altı ay boyunca. Ek olarak, bilişsel işlev değişikliklerini ve Alzheimer hastalığı kan biyobelirteçlerini aradılar.
"EVOO, klinik demans derecesini ve davranış puanlarını önemli ölçüde iyileştirdi. EVOO ayrıca BBB geçirgenliğini azalttı ve beyin fonksiyonel bağlantısını geliştirdi ”diye yazdı araştırmacılar.
"Rafine zeytinyağı tüketimi, BBB geçirgenliğini veya beyin bağlantısını değiştirmezken, klinik demans derecelendirme puanlarını iyileştirdi ve algı ile ilgili kortikal bölgelerde bir hafıza görevine yönelik fonksiyonel beyin aktivasyonunu artırdı. biliş, ”Diye eklediler.
EVOO etkileri önceki araştırmalar tarafından önerilmişti, ancak bu çalışma aynı zamanda rafine zeytinyağının oynadığı potansiyel yararlı bir rolü de gösterdi. İlginç bir şekilde, hem sızma hem de rafine zeytinyağı, Aβ42/Aβ40 ve p‑tau/t‑tau oranlarında önemli bir azalma sağladı; bu, her iki zeytinyağı türünün de amiloidin (Aβ) işlenmesini ve klirensini değiştirdiğini düşündürür. Bu sonuç, her iki zeytinyağı türünün de Alzheimer hastalığı başlangıcı.
Rafine zeytinyağı tüketimine ilişkin sonuçlar, başlangıçta rafine zeytinyağı tüketen katılımcıları kontrol grubu olarak gören araştırmacıları şaşırttı.
"Rafine zeytinyağı tüketiminden böyle bir etki beklemiyorduk. Kesin sonuçlara varmak için daha büyük çalışmalara ihtiyacımız var. Bununla birlikte, zeytinyağının potansiyel olarak yararlı sağlık etkilerini hafife almamalıyız. oleik asit hem EVOO'da hem de rafine zeytinyağında bulunan içerik, ”dedi Kaddoumi.
Sonuçlar göz önüne alındığında Kaddoumi, farklı derecelerde zeytinyağının çeşitli etnik grupları çok uzun bir süre boyunca nasıl etkilediğini keşfetmek için gelecekteki çalışmalara duyulan ihtiyacı tartıştı.
Bunun yanı sıra Kaddoumi, araştırmacıların EVOO ve rafine zeytinyağının ileri bilişsel bozukluğu ve diğer eşlik eden koşulları olan hastalar üzerindeki etkilerini de keşfetmeleri gerektiğini belirtti.
Araştırmacılar, farelerde daha önce yaptıkları çalışmaların, zeytinyağı tüketiminin ileri evreler için faydalı olabileceğini düşündürebileceğinin altını çizdiler. beyin hastalıkları. "Ancak pilot çalışmamızda keşfettiğimiz şey bu değildi, bu yüzden bu konuda bir şey söyleyemeyiz. Bu, gelecekte araştırmayı umduğumuz bir araştırma alanıdır,” dedi Kaddoumi.Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı Faydaları
Öte yandan, EVOO tüketiminin de bir etkisi olabilir. koruyucu etki bilişsel olarak normal bireyler ve hafif bilişsel bozukluğu olan kişiler üzerinde.
"Bilişsel bir durumu olmayanlar, beyinlerini önleyebileceği ve koruyabileceği veya en azından bilişsel koşulların başlamasını geciktirebileceği için, kullanıyor olabilecekleri diğer yağların yerine diyetlerine sızma zeytinyağı eklemeyi düşünebilirler. Üniversite hocası açıkladı.
"Sonuç olarak, EVOO ve rafine zeytinyağı iyileştirildi klinik demans derecelendirmesi ve davranış puanları; yalnızca EVOO gelişmiş beyin bağlantısı ve azaltılmış BBB geçirgenliği, EVOO biyo-fenollerinin böyle bir etkiye katkıda bulunduğunu düşündürür. Bu kavram kanıtı çalışması, zeytinyağının Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkilerini ve hafif bilişsel bozukluğun Alzheimer ve buna bağlı bunamalara dönüşümünü önlemedeki potansiyel rolünü değerlendirmek için daha fazla klinik denemeyi haklı çıkarıyor ”diye yazdı araştırmacılar.
"Araştırmada işbirliği ve katkı sağlayanlara ve hatta bu çalışmaya katılmayı kabul edenlere içtenlikle teşekkür etmeliyiz. Katıldıkları için çok heyecanlıydılar. Birçoğunun aile öyküsü vardı ve kendileri için çok önemli olan bu çalışmaya büyük ilgi gösterdiler,” diye sözlerini tamamladı Kaddoumi.