MALZEMELER
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 5 adet kornişon turşu
- Dereotu
- Tuz
- Limon suyu
- Sıvı yağ
TARİF
Mercimekli arpa şehriye salatası tarifi için öncelikle arpa şehriyeleri kaynayan suya ekleyerek haşlamaya bırakalım. Yumuşayan arpa şehriyeleri süzgece alarak suyunu süzelim. Yapışmasını önleme için soğuk suya tutarak derin bir kaba alalım.
Kabuğunu soyduğumuz soğanı ince doğrayarak şehriyenin üzerine ekleyelim. Mercimekleri de haşlayarak suyunu süzdükten sonra şehriyelerin üzerine ilave edelim. Mısırı da ilave edelim. Kornişon turşu ve dereotu da doğrayarak ekleyelim. Sosu için limon suyu, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek iyice karıştıralım. Servis tabağına alalım. Mercimekli arpa şehriye salatası tarifi servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Kolay bir tatlı tarifi arıyorsanız kozalak tatlısı tarifimize göz atmanızı öneririz