Kahve, çay ve bazı enerji içecekleri kafein içerir. Bu madde çikolatada da bulunabilir.
Aslında kafein dünyada en çok kullanılan maddelerden biridir.
Bilim adamları, kafeinin beyin üzerindeki etkilerini araştırdılar. Araştırmalar, kafeinin trajik sonuçları olan diğer maddeler kadar bağımlılık yapmadığını göstermiştir. Çoğu insan daha fazla enerji almak için her sabah bir fincan kahve içer.
Kafein bu enerjiyi nasıl düzenler?
Bilim adamları bu sürecin beyinde gerçekleştiğini söylüyor. Nörologlara göre kahve, iyi uyuyamadığımızda, yoğun saatlere kadar çalıştığımızda veya kötü bir ruh halinde olduğumuzda bize yardımcı oluyor.
Kafein bağımlılığını araştırmak için, birkaç gönüllüye iki ila üç fincan kahvede eşit kafein proteini verildi. Uzmanlar daha sonra onları özel bir cihaza yerleştirerek beyinlerinin hareketini gözlemlediler. Gözlemler, diğer bağımlılık yapan maddelerin beyne büyük dozlarda dopamin saldığını, ancak kafeinin etkisinin biraz farklı olduğunu göstermiştir. Kafein, beyindeki dopamin molekülleri için reseptör sayısını artırır, bu da bizi daha neşeli ve uyanık hissettirir.
Sonuç olarak, kafeinin bağımlılık yapmadığı ve çok az yan etkisi olduğu bulundu.
Enerjik olmak için günün başında kahve içme ihtiyacı bir alışkanlık değildir ve kişi her an kahve içmeyi bırakabilir.