Sterilizasyon Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sterilizasyon:
Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan saklama yöntemi.
Ekonomi, Bankacılık Terimi Olarak Sterilizasyon:
Merkez bankalarının, çeşitli nedenlerle ortaya çıkan para arzı artışlarının etkilerini dengelemek için yaptıkları açık piyasa işlemleridir. Örneğin merkez bankası döviz satın aldığı zaman para arzındaki artışı menkul değerler satışıyla piyasadan çekmeye çalışır ve bu şekilde döviz piyasasına yapılmış müdahaleyi sterilize etmiş olur.
Biyoloji Terimi Olarak Sterilizasyon:
Mikroorganizma ve endosporlardan çeşitli yöntemlerle arındırma işlemi.
Sağlık-Tıp Terimi Olarak Sterilizasyon:
1- Fiziksel, kimyasal, ışınlama ve mekanik yöntemlerle mikroorganizmaların tüm canlı biçimlerinin tamamen yok edilmesi.
2- Bir yaranın, bir maddenin, laboratuar-ameliyat alet ve araçlarının taşıdığı mikropları yok etme işlemi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Self-Servis: Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden alıp kendi servislerini kendilerinin yapmasıdır.
Brandy: Amerikan konyağı.
Caffe Americano: Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılmasını sağlamak.
Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.
Lettuce: Marul
HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se
Sos Bernez: Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.
Flato: Kemiklerinden ayrılmış et.