Şeker hastalığına iyi gelen bitkiler - Arpa çimi faydaları - Arpa çimi hakkında
Arpa Çimi Kapçıksız çıplak peygamber arpası çimlendirilerek kullanılır. Çimlendirme ile arpada, hazım sağlayan çeşitli anzimler, B vitaminleri meydana gelir. B vitaminlerinin şekerliler için önemi büyüktür, onların sinir sisteminin normal çalışmasını sağlar, ayrıca şekerlilerin gıda sarfını artırarak onların beslenmesini sağlar. Arpa çimi:
— Kanda ve idrarda şekeri düşürür.
— Fazla su içmeği ve sık sık idrara çıkmayı giderir.
— Etkisi sabit ve uzun sürelidir.
— Orta ve hafif şekerlilerde insüline ihtiyaç kalmaz. Ağır şekerlilerde günlük insülin sarfını azaltır.
Kullanılışı:
Özel şeküde çimlendirilen peygamber arpası kurutulup öğütülür. Her yemek başlangıcında ve iki yemek arası saatlerde 1 - 2 tadlı kaşı¬ğı ağıza atılarak su ile içilir. Sulu yemek varsa onun üzerine ekerekte alınabilir.