Hadislerde sadaka-i fıtrın ölçüsü, arpa, hurma veya üzümden bir sâ’ (takribî 2.917 gram) buğdaydan yarım sâ’ olarak tanımlanmıştır. Sadaka-i fıtrın bu sayılan maddelerden tanımlanması, o günkü toplumun ekonomik şartları ve beslenme alışkanlıklarından kaynaklanmaktadır. Hz. Peygamber ve sahabe dönemindeki uygulamalar dikkate alındığında, sadaka-i fıtır ölçüsü ile, bir muhtacın, içinde yaşadığı toplumdaki orta hâlli bir ailenin hayat standardına göre bir günlük gıdasının karşılanmasının kastedildiği anlaşılmaktadır. Buna göre günümüzde sadaka-i fıtır, bir kişinin bir günlük normal yiyecek ihtiyacını karşılayacak ölçü, aynî gıda yardımı olarak verilebileceği gibi, buna eşdeğer olarak nakit de verilebilir. Ancak muhtacın faydasına olanı seçmek daha uygundur.