Hünnap, genellikle Nisan ve Mayıs ayları döneminde, sarı renkli çiçeklerden oluşan, 4 ya da 5 metre yüksekliğe erişebilen dikenli bir ağacın, sert çekirdekleri ve kırmızı kabukları olan, iri zeytini andıran bir görünümü olan bir yemişidir. Hünnapın en dış yüzeyi ince ve derimsi bir özelliğe sahiptir. Sarı renkli tatlı ve lezzetli bir tadı vardır. Halk arasında ünnap olarak da bilinir. Hünnap bahçelerde yetiştirilen bir yemiş olmasına rağmen yabani olarak doğada da bulunur. Asıl ana vatanı Suriye'dir.