Bu Yazıda:
Yer fıstığı veya patates genellikle bölgesel patates olarak adlandırılır. Çiçeklenme sonrası ortaya çıkan küçük yeşil meyveler olan gerçek meyveler, bol miktarda zehirli solanin içerir ve sadece üremeye ilgi gösterir. Sadece yeraltı yumrularını büyütmek için. Genellikle sadece ucuz bir temel yiyecek veya "doygun garnitür" olarak kullanılırken, 'La Bonnotte' veya parmak şeklindeki 'pinecone' gibi çeşitler çok hoş bir lezzet.
And Dağları'nda 400'den fazla çeşit yetiştirilmektedir.
70 yıldan daha uzun bir süre önce, bilim adamları gen formlarında vahşi formları ve geleneksel üremeyi korumaya başladılar. Patateslerin orijinal evi olan And dağlarında çiftçiler hala renk ve çiçeklerden ve yumrudan farklı lezzetlerde olduğu gibi 400'den fazla çeşit yetiştiriyorlar. Renkli, erken, orta-erken ve geç olgunlaşan okumalar da bahçede çeşitlilik sağlar ve haşere veya hastalık istilası nedeniyle mahsulün bozulma riskini azaltır - örneğin Colorado böceği veya patates kabuğu. Öte yandan, en erken ekim tarihine kadar en sık görülen yanıklık olayları önlenir.
Önceden filizlendirilmiş patatesleri kısa, kuvvetli fideleri 10 ila 20 inç derin oluklarda 35 santimetre aralıklarla ve ardından feinkrümeliger toprağı ile kaplarken
Önceden doğurma ile özellikle dayanıklı bitkiler elde edersiniz. Düz, sağlıklı, lekesiz tohum patatesleri hafif, ama güneşli olmayan, 10-15° C serin bir yere yerleştirin. Sonuç olarak, kısa, güçlü filizler oluştururlar. İnce, soluk sürgünlerle yumrulardan yumrulardan uzak durun! Nisan ayından itibaren humus bakımından zengin, besin açısından zengin, ufalanan topraktan oluşan bir yatak dikilecek. Zaten iki hafta önce yatak hazırlamak için en iyi yol.
İpucu:Doğu-batı yönünde sıralanan dizilerle - daha iyi barajlar (mesafe 60 ila 70 santimetre) - yüzey daha hızlı ısınır ve zemin daha hızlı kurur. Yumrular büyümeye başladığında patatesler çok suya ihtiyaç duyarlar. Kuruduğu zaman, mümkünse sabahları cömertçe dökün, böylece yeryüzünün yüzeyi akşama kadar tekrar kurur ve asla taşma yapmaz, aksi takdirde mantar saldırısı tehlikeye girer.
Yeni patatesler haziran ayının ilk yarısında hasat için hazır - kısa ekim süreleri nedeniyle bu patateslerin yetiştirilmesi özellikle taze tüketim için önerilir. Yumruların mutfağa uygun büyüklükte olmasını bekleyin ve gereken şekilde hasat edin. Bunu yaparken, çok yıllıkları mezar çatalıyla kaldırın, ekli yumrular ile onları yerden çekin ve mümkün olan en kısa sürede kullanın. Sadece koruyucu bir mantar tabakası ile çevrildiğinde temizlenen saklanabilir geç çeşitlerin aksine, yeni patateslerin ince kabukları hızla kırışır ve badem benzeri lezzetlerini kaybederler.
Online tohum patates siparişi
Evde yetiştirilen patates almak ister misiniz? Her zaman 'Cilena' veya 'Sieglinde' olmak zorunda değildir: Burada sizi MEIN mağazasından özel patates çeşitleriyle tanıştırıyoruz:
Fotoğraf galerisini başlat
10
Hepsini göster
patates tohumu
'Mavi Kongo' çeşitliliği koyu mor mavi bir cilde ve mor mavi ete sahiptir. Patates Nordic ülkelerinden geliyor ve unlu halde katı. Menekşe mavisi renk pişirildikten sonra bile kalır
Orta-erken patates çeşidi 'Vitelotte®' tadı çok iyi
Kırmızımsı tenli 'Valery' çeşidinin koyu sarı eti, patates salatası bir mutfak deneyimine dönüştürüyor. Patates kızartması veya kırmızı ceketli patates olarak bile, uzun süre saklandıktan sonra bile bir zevktir
'Mavi St. Galler'in kökenleri İsviçreli bir ev bahçesinde var - orada, bir bahçıvan, yemek pişirirken veya kızartırken da mavi-mor rengi korumak için on yıl boyunca mavi geleneksel çeşitleri geçti. Çeşitli orta erken ve ağırlıklı olarak festkochend
'Laura', et rengi sarı olan pembe bir çeşittir. Orta-erken çeşitlilik üretkendir ve baskın olarak katıdır.
İnkalar'da bile, Phureja patatesi tadı en iyisi olarak kabul edildi, şimdi bu gurme patatesleri bizde büyütebiliriz. Çeşitliliğin altın sarısı eti Allık'ın kendine has bir aroması var: baharatlı patates tadının ince, badem ezmesi tatlılığı ile birleşimi
'Desiree', hafif unlu patates sevenler için doğru çeşittir ve aynı zamanda fırınlanmış patates kadar iyidir. Orta-erken çeşitlilik ağırlıklı olarak katıdır ve iyi kuru dirence sahiptir. MEIN dükkandan tohum patates 'Desiree' satın almak
'Bamberger Hörnchen' hastalıklara karşı dirençli, zevkli ve çok üretken. Hafif ve orta topraklara ve kumlu topraklara ekilebilirler.
'Adretta' özellikle kuzey ve doğu Almanya'da çok popüler olan erken-orta-erken sofra patatesidir. Lezzeti mükemmel, raf ömrü iyi, çabuk ve kuvvetli büyür
'Quarta' güçlü bir tada sahiptir ve lahana çürümesine, nematodlara ve diğer hastalıklara karşı dayanıklıdır. Düz kırmızı gözler, bu sarı tenli çeşide çarpıcı ve belirgindir