Kabaklı kek tarifi, farklı lezzetlere ve damak tadını değiştirmek isteyenler için iyi bir seçim denemenizi isteriz.
Aynı zamanda farklılık isteyenler için kek içerisine sebze ve kuru meyveler katarak kendi pastanızı oluşturabilirsiniz.
1 Dilim kek 350 kalori
15 gr doymuş yağ, 50 gr karbonhidrat, 4 gr protein ve 245 mg sodyum içerir.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tarçın
1,5 su bardağı toz şeker, dilerseniz pekmez kullanabilirsiniz.
1 kase balkabağı püresi veya rendesi
3 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
üzeri için yarım çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı
-Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın
-kek kalıbınızı yağlayın ve hazırlayın.
-Karıştırma kap içerisine yumurta ve şekeri 3 dakika çırpın.
-Sıvı yağ ve tarçını karışıma ekleyin.
-Ardında kabak, kabartma tozu, ve unu ekleyerek iyice karıştırın.
-Karışımı kek kalıbına dökerek düzleyin ve fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
-Kürdan yardımıyla kekin piştiğini kontrol edin ve fırında pişen kekin 10 dakika soğumasını bekleyin.
-Ardından soğumuş kek üzerine pudra şekeri serperek kabaklı keki servise hazır edebilirsiniz.