Düdüklü Tencerede Ege Adabı Tavuklu Keşkek (Videolu)
Düdüklü Tencerede Ege Yöntemi Tavuklu Keşkek (Videolu) Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Düdüklü Tencerede Ege Tarzı Tavuklu Keşkek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım tavuk
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1.5 -2 litreye yakın su
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı pulbiber
- 1 tatlı kırmızı toz biber
Düdüklü Tencerede Ege Adabı Tavuklu Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Buğdayı akşamdan ıslatalım.
- Sonrasında bol su ile yıkayıp düdüklü tencereye alalım.
- Üzerine tuz ,kimyon ve tavuğu iri modüllere bölüp koyalım .
- Kaynar su döküp tencerenin kapağını kapatıp ocağa alalım.
- Kısık ateşte yarım pişirelim.
- Sonrasında tavukları tencereden alalım ve etleri didikeyelim.
- Eğer suyu az gelirse biraz sıcak su ekleyip tencereyi tekrar ocağa alalım ve tahta kaşıkla döverek buğdayın ezilmesini sağlayın, en az 10-15 dakika kadar.
- Tavukları ekleyip biraz daha pişirelim güzelce kıvam alınca ocağı kapatalım.
- Sosu için yağı tavaya alalım eriyince salçayı ek edip kavuralım, son olarak baharatları ekleyip keşkek üzerine dökelim afiyetler olsun.
Düdüklü Tencerede Ege Adabı Tavuklu Keşkek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Düdüklü Tencerede Ege Yolu Tavuklu Keşkek (Videolu) Yemek Gereçleri Nelerdir?
Düdüklü Tencerede Ege Yordamı Tavuklu Keşkek (Videolu) yiyeceği hazırlamak için gerekli materyaller aşağıda yer almaktadır.
Peki, Düdüklü Tencerede Ege Tarzı Tavuklu Keşkek (Videolu) nasıl hazırlanır? Düdüklü Tencerede Ege Yöntemi Tavuklu Keşkek (Videolu) yapmak için yönlendirmeleri aşağıda bulabilirsiniz.
Düdüklü Tencerede Ege Yöntemi Tavuklu Keşkek (Videolu) Yemek Tanımı Yapılışı Nasıl?
Tarifin pişme mühleti : 1 saat (15dk)
Alalım ve Yemekler ile ilgili Bakliyat Yemekleri yazıları için sitemizde kalmaya devam edin.