Ev yapımı chili con carne, bölgesel varyasyonlarla baharatlı bir sığır eti güveç yapmayı öğrenin. Chowhound'un tarifi kıyma, domates, kimyon, ancho chile tozu içerir…
Basit bir fasulye ve bir saatten kısa bir süre içinde masada olabilecek sebze biber.
Füme bira bir klasiğe ateşli derinlik katar.
Şef Michael Mina'dan elk ile yapılan cesur, etli bir biber tarifi.