Pazılı gözleme
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Pazılı gözleme tarifi için malzemeler
- 2 yufka
- 500 gr pazı
- 1 soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Pazılı gözleme Nasıl Yapılır
Pazı, soğan ve maydanozları ince kıyın. Zeytinyağı ile soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Yufkaları tam ortadan ikiye kesin. Her yufkanın ortasına pazılı harçtan yerleştirin. Dört tarafından katlayıp dikdörtgen şekilde kapatın. Geniş bir tavada gözlemelerin her iki tarafını da iyice pişirin. Üzerlerine tereyağı sürüp servis yapın.
Daha farklı bir tat için, otlu ıspanaklı ve lor peynirli gözleme tarifini deneyin.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.