Bulgur Köftesi tarifi ve malzeme listesi! Bulgur Köftesi nasıl yapılır?
Posted On Mart 13, 2020
Bulgur Köftesi tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Bulgur Köftesi nasıl yapılır? Bulgur Köftesi tarifi ve Bulgur Köftesi malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Bulgur Köftesi tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.
Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı irmik
- Tuz
- Su
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
Üzerine:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yoğurt
- 1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
Haşlamak için:
Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı
- Bulgur, irmik ve tuzu derin bir kaba alıp üzerine bir miktar kaynamış su döküp şişmesi için ağzını kapatalım.
- Yaklaşık 15 dakika bekleyelim.
- Şişen bulgurun üzerine yumurta ve unu ekleyip elimizle yoğurmaya başlayalım iyice yoğrulması gerekir.
- Ara ara ıslanabiliriz sıcak su ile belirli bir kıvam alması gerekir.
- Daha sonra elimizle misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Tencereye kaynamış su döküp üzerine biraz tuz ilave edelim.
- Bulgur köftelerini suya atıp pişmesini bekleyelim.
- Pişen köfteler şu yüzeyine çıkacaktır.
- Üzerine yoğurt döküp kızdırılmış yağ ile biber dökelim.
Kaynak: Nefisyemektarifleri