Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), 2021/22 sezonunda dünya genelinde tahıl üretiminin 2,287 milyar tona ulaşarak rekor kıracağını tahmin ediyor. Ancak tahıl üretimindeki bu artışın tamamı, güçlü tüketimle absorbe edilecek.
Uluslararası Tahıl Konseyi’nin 2021/22 sezonuyla ilgili ilk kapsamlı değerlendirmesinde, dengeli bir tahıl piyasası öngörüsü yer aldı. Sezon sonu tahıl stoklarının bir önceki yıla göre değişmeyeceği ve 609 milyon tonda kalacağı tahmin ediliyor.
IGC raporuna göre, dünya genelinde buğday üretimi 774 milyon tondan 790 milyon tona yükselecek. Özellikle Fransa’da (30,4 milyon tondan 37,3 milyon tona) ve Arjantin’de (17,2 milyon tondan 20,3 milyon tona) buğday üretiminde önemli artışlar kaydedilecek. Rusya’da geçtiğimiz yıl 85,4 milyon ton olan buğday üretiminin bu yıl 76,9 milyon tona gerileyeceği ve bu durumun da dünya genelindeki üretim artışını yavaşlatacağı öngörülüyor.
IGC’ye göre 2021/22 döneminde mısır üretimi 1,139 milyar tondan 1,193 milyar tona yükselecek. Mısır üretiminde en önemli artış ise ABD’de gerçekleşecek (360,3 milyon tondan 384 milyon tona). Global soya fasulyesi üretimi de aynı dönem için 361 milyon tondan 383 milyon tona, pirinç üretimi ise 504 milyon tondan 510 milyon tona çıkacak.