Clynelish 14, İskoçya’nın Highland bölgesinde bulunan Clynelish damıtımevinin (Okunuşu: Kılayn-liş) standart ekspresyonu.
Clynelish’in, Johnnie Walker Gold Label Reserve harmanının ana maltlarından biri olduğunu da belirtelim.
Clynelish 14 (İskoç Single Malt, 46% abv)
Burun: Taze ve çiçeksi kokular hemen kendini gösteriyor. Bu kokuları elma, armut, limon ve bal gibi tatlı notalar takip ediyor. Tatlı ve ferah olmasına rağmen güçlü ve hafif yakıcı bir karakterde.
Damak: Böyle bir burundan sonra ancak bu kadar farklı ve şaşırtıcı bir damak olur… İlk diyebileceğim şey sıcak ve kavurucu! Sonrasında baharat ve karabiber. Puro sonrası ağızda kalan kül tadına benzer bir acılık bırakıyor. Kadehimde biraz bekletince tuzlu ve burundaki tatlı aromalar açığa çıktı.
Bitiş: Baharatlı, kuru ve oldukça uzun.
Genel Yorum: Clynelish 14 için aklımda kalan ilk şey burundaki taze ve çiçeksi kokulardan sonra içtiğimde damağımı adeta kavurması… “Viski içiyorum” hissi uyandıran bir ilginç ve güçlü viski!
Clynelish 14’ün aynı zamanda ilk denediğim Single maltlardan biri olduğunu da belirtmek isterim.
Bu yazı ilginizi çektiyse;