Genel Yapımı
1. Köftenin malzemeleri bir araya getirilir, yoğrulur. Bilye büyüklüğünde yuvarlanır. Ele yapışmaması için elinizi ara ara suya batırın.
2. Şekil verilen köfteler dinlenirken,tencereye aldığımız zeytinyağında ince kıyılan soğan kavrulur, salça, tuz ve baharatlar eklenir. 1 lt kaynar su ilave edildikten sonra,küp doğranan patates eklenir.
3. Patates pişmeye yakın köfteler ilave edilir. Köfteler de pişince tencerenin altı kapatılır.
Afiyet olsun.