Belirli günlerde ülkede yaşayan insanların sayılmasıdır. Nüfus sayımlarında amaç yalnızca nüfus miktarını belirlemek değil, aynı zamanda yaş, cinsiyet, çalışan nüfusun sektörel dağılımı, kent-kır dağılımını belirlemek, gelecekte gereksinim duyulacak okul, işyeri, hastane gibi kurum ve kuruluşların planlanmasının yapılması için gereklidir.
1927-2000 yılları arasında belirli dönemlerde nüfus hızla artmıştır. Kentleşme oranında artış, ortalama ömrün uzaması, erkek nüfusun kadından fazla olması bu dönemde göze çarpan önemli özelliklerdir. Türkiye’de ilk sayım 1927 yılında yapıldı. 1997 yılında seçmen kütüklerinin yenilenmesi için uygulanan sokağa çıkma yasağından yararlanmak amacıyla sayım yapıldı. 2000 yılında yapılan nüfus sayımının son sayım olduğu D.İ.E tarafından belirtildi.