Hangisi süt ile yapılmaz?
Bu yazımızda sizlere Hangisi süt ile yapılmaz?
A+A-
Kim Milyoner Olmak İster 31 Aralık Yarışma Sorusu;
Soru : Hangisi süt ile yapılmaz?
A- Boza
B- Kefir
C- Yoğurt
D- Peynir
Doğru Cevap: Boza
Boza nasıl yapılır?3 bardak bulgur2 kahve fincanı pirinç3 bardak tozşeker1 bardak eski boza ya da kibrit kutusu büyüklüğünde maya geniş bir kap.Bulgur akşamdan bol su ile ıslatılır. Ertesi gün bulgur ve pirinç iyice ezilinceye kadar pişirilir. Mikserle çırpılır ve ince süzgeçten geçirilir. Bu karışım hafif ateşe konulur. Içine şeker katılır ve eriyinceye kadar karıştırılır. Sonra ateşten alınır. Bir yerde ılınmaya bırakılır. Arada bir karıştırılır. Ilıdıktan sonra içine eski boza ya da ılık suyla ezilmiş maya katılır. İyice karıştırılır. Bu karışımın ağzı kapatılarak, 20-25 derecelik bir yerde, ara sıra karıştırılarak 2-3 gün bekletilir. İçinde göz göz hale gelmiş kabarcıklar görülürse olmuş demektir. Serin bir yere alınır. Soğuk servis yapılır. İsteğe bağlı olarak üzerine sarı leblebi ve tarçın ilave edilir.
Etiketler : Kim Milyoner Olmak İster