Dr. Oetker ailesi, uzun yıllardır, aile şirketi kavramının bilincinde olup kurumla ilgili sorumluluklarını üstlenmeyi standart bir uygulama olarak hayata geçirmektedirler.
Bir yüzyıldan daha fazla bir süredir hikayesi olan bu firmanın kendine özgü belirli ilkeleri ve gelişmiş uygulamaları vardır.
Firma hızlı kâr maksimizasyonunu asla hedeflemez. Ama gelişme için, şirket ile uyumlu orta ve uzun vadeli sürdürülebilir ekonomik planlar her zaman mevcuttur.