Kim sevmez ki pişmiş tavuk? Yani Pazar öğle yemeği…Bu tarifi bir kaç kişisel farklılıklar vardır’ ve doyurucu bir ana yemek yapar bir garnitür: Kuskus Kuskus, Bu bizim masada asla son bulmaz. Tavuk Makarnalık Buğday kotletpane ve limon suyu ile püskürtülür ve, Belli ki, çok fazla biberiye. Un cildi daha gevrek hale getirir ve et yumuşaklığını korur. Kuskus renkli sebze ile yapılır: pırasa, soğan, Roma karnabahar ve havuç…Gerçekten kolay bir reçetedir, fırın yapmak onun şey sadece bekle!
4 kişi için malzemeler:
fırında tavuk için
- tavuk parçalar halinde 2 kg
- 2 limon
- durum buğday unu gerektiği gibi
- tuz ve biber
- 2-3 dal taze biberiye
kuskus için
- kuskus 250 gram
- 2 havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 pırasa
- Roma karnabahar 1 küçük
- 1 defne yaprağı
- tuz ve biber
- sızma zeytinyağı gerektiği gibi
200 derece fırında. Biraz tavuk yıkayın’ tuz ve daha sonra bir kağıt havlu ile kurulayın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile satır. Tuz ve biber tavuk parçaları ve irmik içinde daldırma (biraz tuzlu çok, Ama çok fazla değil) her taraftan, Böylece onlar kaplıdır. Kagit üzerinde tavuk parçaları yerleştirin, limon suyu ile elbise ve Rosemary ile serpin. Fırında yaklaşık 45 dakika, ara sıra karıştırarak ve pişirme sırasında içme, Gerekirse, aşırı yağ. Gevrek ve altın olacak. Tavuk pişiren iken, çok küçük havuç ve soğan, ince dilimler ve bölmek çiçeği en iyi karnabahar içine içine pırasa.
Bir pan 4 ya da 5 yemek kaşığı yağ koymak, Sebze ekleyin, defne yaprağı ve 3 dakika için hafifçe karıştırarak kavurun, sonra Sezon tuz ve biber ile, Sıcak su ve aşçı Çiseleme kısık ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca ekleyin ve kaplı. Ne zaman sebze pişer (sağlam kalmalıdır), su kuskus paket tarafından belirtilen miktarlara göre uzatmak, bir taşım kaynadıktan, Kuskus Ekle, ısı ve kapağı kapatın. 5 dakika dinlenmeye bırakın, sonra top ateşine kuskus bir çatal ile ince ve eklemek, Gerekirse, biraz yağ. Sıcak tavuk sebzeli kuskus ve ince dal taze biberiye ile garnitür eşliğinde hizmet.
EÞLEÞTİRME: bir Cyrus’ Doktor kırmızı şarap şirket c Santa Venere Biz bu tavuk yemek için maç şarap, Kuskus Kuskus ve sebze. Bu şarap seçtik, % 100 organik ve yabani çilek aroması, Çünkü onun tanenler limon hafif Asitlik aykırı değil ve sebze Kuskus Kuskus tatlılık gözden kaçırmak değil.