SULTAN HANIM'IN AFYON MUTFAĞINDAN "VİŞNELİ EKMEK KADAYIFI"
1 adet orta boy hazır ekmek kadayıfı
Yarım kilo vişne
2 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Üzeri İçin;
Kaymak
Vişne
Hazır ekmek kadayıfını iyice ıslayın. Çok su çekmemesine dikkat edin.
Toz şeker, su ve vişneyi kaynatın. Şekerler eriyince ocağı kapatın. Vişneleri şerbetten çıkarın.
Sıcak şerbeti ekmek kadayıfının üzerinde gezdirin.
Ekmek kadayıfımız soğuduktan sonra kaymak ve vişne ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.