Mantarlı Pilav Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
Mantarlı çok sayıda yemek yapılabilir ama eğer şimdiye kadar denemediyseniz mantarlı pilav tarifini denemenizi şiddetle öneririz. Mantar ve pilav gerçekten çok lezzetli bir ikili oluşturuyor.
Mantarlı pilavın malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gr mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3,5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- birkaç damla limon suyu
- tuz
Mantarlı Pilavın yapılışı
- Öncelikle soğan yemeklik doğranır
- Doğranmış olan soğanlar sıvı yağla tencerede hafifçe sotelenir
- Bu sırada mantarlar ince ince doğranır ve soğanların üzerine ilave edilir.
- Kavurma işlemine birkaç dakika daha devam edildikten sonra sarımsaklar rendelenip tavaya ilave edilir.
- Yıkanmış pirinç tavaya eklenir ve kavurmaya devam edilir.
- Pirinçler şeffaf hale geldikten sonra su, limon suyu ve tuz ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir.
Püf noktası: Mantarlı pirinç pilavını piştikten sonra 15 dakika dinlendirip öyle servis ederseniz çok daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz.
Afiyet olsun.