İçindekiler
Yulafla sürekli iyi şeyler duyuyor olabilirsiniz. Yulaf ezmesi diyetinin hype’ını sorguladıysanız ya da almanızın gerekip gerekmediğini merak ettiyseniz, zihninizi geliştirmenize yardımcı olacak pek çok bilgiye sahibiz. Ama sadece yulaf ezmesi temelli bir diyet yapmamalısınız. Yulaf sağlığımıza tam olarak nasıl yardımcı oluyor ve neden buna ihtiyacınız var? Her gün yulaf yerseniz, ne olacak?
Yulaf Nedir?
Yulaflar temel olarak lif ve protein açısından çok zengin olan ve metabolizmanıza yardımcı olan bir tahıldır. Belki de doktorunuzun veya antrenörünüzün metabolizması hakkında birkaç kez konuştuğunu duymuşsunuzdur. Kilonuzu kontrol altında tutmak için iyi bir metabolizmaya sahip olmanız çok önemlidir. Yulaf, kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmanıza ve enerjiyi artırmanıza yardımcı olan çözünebilir diyet liflerine sahiptir.
Cilt Bakımı
Yulaf ezmesi yemeye başlarsanız cildinizin inanılmaz derecede hidratlı ve berrak hale geleceğini biliyor musunuz? Yulaf ezmesi aslında tahriş ve kızarıklık gibi cilt durumlarını iyileştirmek için kullanılır. Yulaf, aynı zamanda, safsızlıklardan ve siyah noktalardan yoksun bir cilt için gerekli olan çinko içerir. Ayrıca yulaf, cildinizdeki hidrasyon düzeylerini korumaya yardımcı olacak miktarda demir içerir. Yulaf aynı zamanda vücudunuzdaki dolaşım seviyelerinin işleyişinde de yardımcı olur, bunun sonucu olarak cilt hücreleriniz düzenli olarak yenilenir ve genellikle büyük bir cilt problemi olan ölü hücrelerden muzdarip olmanıza gerek yoktur.
Protein Kaynağı
Hemen hemen her diyet çizelgesinde sağlıklı bir protein dozu olmalıdır. Özellikle çalışıyorsanız ya da bir öğrenci iseniz, vücudunuzun çalışmasını engelleyen protein eksikliğini gidermeniz gerekmektedir. Yulaf, büyük bir protein kaynağıdır. Yarım fincan kuru yulaf 6,70 gram protein içerir ve haftada en az üç gün çalışan bir kişi sağlıklı bir diyete sahip olur ve günde iki kez yulaf ezmesi yerse, vücudunu koruyabilmelidir.
Detoks Etkisi
Yulaf antioksidan bakımından çok zengindir. Muhtemelen antrenörünüzün bir ya da iki gün toksinlerden kurtulmak ya da detoks yapmaktan bahsettiğini duyuyorsunuzdur. Temel olarak, zararlı toksinlerin vücudunuzu terk etmesine izin vermek anlamına gelir. Yulaf, kan basıncını kontrol altında tutmaya yardım eden antioksidan avenantramidleri içerir. Her gün yulaf yerseniz detoks için daha fazla zaman kaybetmeden bu etkiye sahip olabilirsiniz.
Enerji Artışı
Yulaf büyük bir enerji kaynağıdır. Herkesin doğru koşabilmesi için ihtiyaç duyduğu karbonhidratlar bakımından zengindirler. Fakat yulaf, karbonhidratların vücudunuzda depolanmasına izin vermez, ancak onları yakmanıza ve daha fazla enerji üretmenize yardımcı olur. Ayrıca sisteminizdeki enerjiyi de düzenlemek içingün boyunca bir yulaf kâsesi kullanabilir.
Kilo Verme
Yulaf hızlı kilo vermede yardımcı olur. Temel olarak yulaflar oldukça ağırdır ve karbonhidratla doldurulur, böylece bir kase yulaf yerseniz, bir süre aç hissetmezsiniz ve iştahınız kontrol altında tutulur. Ayrıca kilo verme sürecini hızlandırmaya yardımcı olur, bu nedenle fitness eğitmenleri genellikle hızlı şekil almak isteyen herkes için yulaf ezmesi temelli bir diyet tavsiye eder. Daha az kalori tükettiğiniz için, iştahın azalması ve yulafın tükettiğiniz kalorilere yardım etmesi nedeniyle kilo verme süreci çok daha kolaylaşır.
Sağlıklı Kalp
Yulafın aynı zamanda kalp için inanılmaz derecede sağlıklı olduğunu ve kalp hastalarına tavsiye edildiğini biliyor muydunuz? Yulaf metabolizmada yardımcı olan ve enerji kazanımı sağlayan ancak yağın vücutta kilo almasına neden olmayan sağlıklı yağlar içerir. Sonuç olarak kalp krizi riski azalır. Yulaf ayrıca, toksinlerin tıkanmasını önlediğinden kan dolaşımında da yardımcı olur.
Mükemmel Sindirim
Yulaf zengin bir lif kaynağıdır. Doktorunuz ya da beslenme uzmanınız size, liflerin vücuda nasıl yardım ettiğini ve size sağlıklı bir sindirim sistemi, sağlıklı bağırsak hareketi sağladığını ve iştahınızı kontrol altında tutmanıza yardımcı olduğunu söylemiş olmalı. Yulaflar aslında temel olarak tahıl oldukları için çift liflerden oluşurlar. Bu nedenle, yulaf ezmesinin küçük bir kısmı bile, yaşam tarzınıza inanılmaz değişiklikler getirebilir.
Kabızlık
Yaşlı insanların, doktorları tarafından, bağırsak hareketlerine yardımcı olması için özellikle kahvaltıda yulaf tüketmeleri gerektiğini söylemiş olabilirsiniz. Yulaflar lif açısından çok zengin olduklarından, insanların kabızlıkla baş etmelerine yardımcı olurlar.
Kanser Riski
Yulafın antioksidan özellikleri kanserin önlenmesine yardımcı olabilir. 800.000 kişinin katıldığı yeni bir çalışma, her gün bir kase yulaf lapası tüketmenin kanser tarafından ölüm riskini yüzde 20 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. Yulaf, bağırsak kanseri riskini azaltmak için bilinen bir koruyucu maddedir.
Bağışıklığı İyileştirir
Yulafın bağışıklık sisteminizi de güçlendirebileceğini biliyor muydunuz? Yulaf, hastalıkların ve rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olan beyaz kan hücrelerini yenilemede çalışır. Yulaflarda bulunan beta-glukan da büyük bir bağışıklık kaynağıdır ve özellikle bakteriyel enfeksiyon ve solunum yolu hastalıklarıyla mücadelede yararlıdır.
Saç Kaybını Önler
Yulafın belirli bir süre boyunca düzenli olarak yenildiğinde saç dökülmesini kontrol etmesine yardımcı olduğunu biliyor muydunuz? Yulaf ezmesi temel vitamin ve minerallere sahip olduğundan, saçınızın köklerinin daha da güçlenmesine ve saç büyümesine yardımcı olurlar.