Tarif: Süt içermeyen Nutella
(İmaj kredisi: Gina Eykemans)
Nutella evde büyüdüğüm bir şey değil. Her iki merhamet ebeveynim de buna karşı bir isteksizliğe sahipti. İtalyan babamın bunu “iğrenç” olarak nitelendirdiğini bile duydum. Hala bu güne kadar hala hiç tadına bakmadığı kesin. Ya o ya da bir canavar, çünkü bu şey lezzetli.
Bu çikolatayı ve fındıkı ilk kez boğduğumda krep üzerine yayıldım, aşık oldum ve o zamandan beri sıcak ve ağır geçti. Bir kavanoz satın aldığımı hatırlıyorum ve üniversite yurt odamda saklıyorum. Bağımsızlığımın bir sembolü oldu. Nutella’yı bir yetişkin olarak yeni hayatımın bir parçası haline getirebilirim ve her şey doğru, iyi ve lezzetli hissettim..
(İmaj kredisi: Gina Eykemans)
Maalesef, karnım boyunca sütüm hakkında gerçek bir huysuz olmaya karar verdim. Bu benim için ve bu muhteşem çikolata yayılımı için sevgim iyi değildi. Nutella (üzgün yüz) olmadan bir dünya hayal etmek yerine, karnımı tadı tomurcuklarım kadar mutlu eden malzemelerle yeniden yaratmaya karar verdim (dans partisi).
(İmaj kredisi: Gina Eykemans)
Hindistan cevizi sütü ve süt içermeyen çikolata parçacıklarının bir kombinasyonu, bu formanın kremsi çikolata bileşeni için gerçekten harika bir alternatif oluşturuyor. Pek çok Nutella sevgilisinin testini geçmiştir, o kadar ki tatiller etrafında partiler yapmaya ve onları hediyeler olarak ambalajlamaya başladım.!
Hayatında herhangi bir süt duyarlı eski Nutella canavar var mı? Eğer öyleyse, bu tarifi tamamen kırıp aşkı yaymanız gerekir. Pun amaçlı.
(İmaj kredisi: Gina Eykemans)
Süt içermeyen Nutella
2 pint yapar
- 2 bardaklar
ham fındık
- 1/4 çay kaşığı
tuz
- 1
(13.5-ons) tam yağlı hindistan cevizi sütü olabilir
- 1/2 Fincan
hindistan cevizi şekeri (veya tercih ederseniz normal şeker kamışı şekeri)
- 1
(10 ons) sütsüz çikolatalı paketler (bu markayı beğendim)
Fırını önceden 350 ° F’ye ısıtın. Folyo ile bir fırın tabakası çizin ve üzerine ham fındık dökün. Fırında 10 ila 15 dakika kadar kadeh kaldırarak, çok kokulu olana ve rengini koyulaştırmaya başlayın. Yanmamaları için onlara göz kulak ol..
Temiz bir bulaşık bezi nemlendirin ve kızarmış fındıkları ortada yerleştirin. Nemli havluyu fındıkların üzerine katlayın ve deriler kendilerini fındıklardan serbest bırakana kadar ileri ve geriye doğru sürün. Birkaç dakika sürebilir. Skins atın.
Fındıkları bir mutfak robotuna aktarın. Fındık ekleyip çok ince bir yemek alana kadar tuz ekleyin. Bu, mutfak robotunuzun gücüne bağlı olarak bir iki dakika sürebilir..
Hindistan cevizi sütü ve hindistancevizi şekerini orta ateşte orta soslu tavada birleştirin. Bu karışımı, şeker hindistan cevizi sütünün içine eriyene kadar karıştırın. Biraz soğumaya bırakın.
Hindistan cevizi sütü ve şeker karışımını mutfak robotu içindeki öğütülmüş fındıklara ekleyin. Karışım kremsi olana kadar işlem yapın. Bu birkaç dakika sürebilir. Mutfak robotunu durdurun ve gerekirse.
Çikolata parçacıklarını düşük ısıda bir çift kazana veya ısıtılmış bir kasenin içine bir bardak kaynayan suyla doldurun. Çikolatayı eritin, arada sırada karıştırın. Tamamen eridikten sonra, çikolatayı diğer bileşenlerle birlikte mutfak robotuna ekleyin. Tüm karışım pürüzsüz ve kremsi olana kadar işleyin ve Nutella’ya benziyor. Karışım biraz ince olabilir, fakat soğuduğu ve ayarladığı için kalınlaşır..
Nutella’yı mason kavanozlarına ayırın ve kapaklarla kapatın. Kavanozları buzdolabında saklayın ve 2 ila 3 hafta içinde tüketin. Mükemmel bir tatil hediyesi haline getirmek için etiketler ve biraz dekorasyon ekleyin!