Ton balıklı sandviç proteini sağlar.
Ton balıklı sandviç, protein, demir ve çinko için iyi bir kaynaktır, ancak özellikle bir fast food restoranından sipariş verirseniz, yağ ve sodyumda da oldukça yüksek olabilir. Çok fazla sodyum sağlığınız için kötü olduğundan, her gün ne kadar tükettiğinizi bilmek yardımcı olur. Eğer bir ton balığı sandviçi, yerel alt mağazanızda normal siparişinizse, muhtemelen sizden daha fazla sodyum tüketiyorsunuzdur, ancak birkaç değişiklikle, hala sağlıklı beslenme planınızın bir parçası olabilir.
Tuna Sandviçinde Sodyum
Ortalama fast food ton balığı sandviçi, 1.293 miligram sodyum içerir. Bu, 2,300 miligram günlük limitinizin yüzde 56'sı. Daha da kötüsü, düşük sodyumlu bir diyet uygularsanız, 1,500 miligramın yüzde 86'sı kendinizi her gün sınırlandırmanız gerekir. Sodyumun çoğu konserve ton balıklarından gelir, ancak mayonez, ekmek, peynir ve diğer soslar da katkıda bulunur. Bununla birlikte, ev yapımı bir ton balıklı sandviç daha az sodyum içerebilir, çünkü bu versiyonlar genellikle fast-food sandviçlerden daha küçüktür. Ton balığı 1 ons, iki dilim ekmek ve bir çorba kaşığı mayonez ile ortalama ev yapımı sandviç yaklaşık 500 miligram sodyum içerir. Ton balıklı salataya turşu eklerseniz, sodyum içeriği turşu dilimi başına yaklaşık 60 miligram artar.
Sodyumun Tehlikeleri
Hayatta kalmak için sadece az miktarda sodyum gerektiğinden, alımınızı mümkün olduğunca düşük tutmak en sağlıklısıdır. Sodyum alımınızı sınırlandırdığınızda, yüksek tansiyon geliştirme riski daha düşüktür, bu da kalp krizi veya felç geçirme şansınızı azaltabilir. Eğer düzenli olarak çok fazla sodyum yerseniz, böbrek hastalığı ve böbrek taşı gelişmesi için de yüksek risk altındasınız demektir. Fast food, ortalama diyette sodyum alımına büyük katkıda bulunur, ancak işlenmiş ve paketlenmiş gıdalar da suçludur.
Ek Besinler
Yüksek sodyum içeriğine rağmen, bir ton balıklı sandviç besin değerine sahiptir. Ortalama fast food ton balıklı sandviç, günlük olarak ihtiyaç duyduğunuz 2.4 mikrogramın yüzde 67'sini oluşturan 1.61 mikrogram B-12 vitamini içerir. B-12 vitamini vücudunuzun kırmızı kan hücrelerini oluşturmasına yardımcı olur ve beyninizin normal şekilde çalışmasını sağlar. Aynı sandviç her gün ihtiyaç duyduğunuz 700 miligramın yüzde 31'ini oluşturan 220 miligram fosfor sağlar. Fosfor kemik kütlesini oluşturmanıza ve korumanıza yardımcı olur ve dişlerinizi de güçlü tutar. Ayrıca sağlıklı DNA'ya katkıda bulunan iyi bir folat dozu alacaksınız ve niasin, yiyeceklerinizi enerjiye dönüştürmenize yardımcı olan bir vitamindir.
İpuçları
Bir fast food ton balığı sandviçiniz varsa, sadece yarısını yemeyi ve diğer yarısını bir arkadaşınızla paylaşmayı düşünün. Sodyum alımınızı yarıya düşürürken istediğiniz tada sahip olursunuz. Bir fast food ton balığı sandviç de 28 gram kadar yağ içerebilir ve bu sayıyı da yarıya indirirsiniz. Birçok alt mağaza klasik sandviçlerinin mini versiyonlarını sunmaktadır. Kendi sandviçlerini hazırladığında, sodyum-sodyum mayonezini azalt ve ton balığı salatasını karıştırdığında turşuları atla. Herhangi bir tuz eklemeden lezzetini arttırmak için taze dereotu veya kuru otlar ve baharatlar ekleyin. Ekmek de sodyum ekler, böylece beyaz ekmek daha sodyum olabilir, tam buğday ekmeği kullanın. Birçok süpermarket düşük sodyumlu ekmek stokluyor ve bunlar da daha iyi seçenekler.