Coimbra Üniversitesi Deniz ve Çevre Bilimleri Merkezi'nde (UC) araştırmacı Tiago Verdelhos, “bazı pazarlarda, daha fazla talep ve daha fazla ilgi olduğunu”, deniz kestaneleri satın almak için “ülkemizde olanlara aykırı” olduğunu kaydetti.
“ Portekiz'de çok az tüketilir. Tanınmış bir ürün, geleneksel bir ürün ve büyük talep gören bazı yerelleştirilmiş alanlar var, ama bu kadar”, Tiago Verdelhos, Viana do Castelo, Peniche ve Ericeira, ikincisi deniz kestanesine adanmış gastronomik festivali olan bölgelerini ima etti.