Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 elma rendesi (az şeker ve tarçınla pişirilmiş-benim hazır bu şekilde vardı,kullandım. Çiğ olarak da elmaları kullanabilirsiniz.)
3 yemek kaşığı kavrulmuş çekilmiş fındık
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte mikserle çırpın.
Krema kıvamına gelince ılık süt ve sıvıyağı ekleyin.Karıştırmaya devam edin.
Elmaları ve fındığı ilave edip karıştırın.
Son olarak kakao,vanilya,un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Boza kıvamında bir hamur olacak.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.