Malzemeler
1 demet semizotu
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Semizotunu yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Yoğurdun içine rendelediğiniz sarımsağı, tuzu ve zeytinyağını koyarak bir kapta iyice karıştırın.
Semizotunu elinizle büyük parçalar halinde koparıp yoğurt sosuyla harmanlayıp servis tabağına alın. Üzerine pul biber döküp fazla bekletmeden servis yapın.
Afiyet Olsun!