Kısa sürede hazırlayabileceğiniz portakallı kurabiye ile damaklarınızda eşsiz bir lezzet bırakabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir atıştırmalık olan portakallı kurabiye tarifini sizin için derledik. İşte detaylar...
MALZEMELER
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 bardak toz şeker
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 portakalın kabuğu
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 4 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı toz şeker
NASIL YAPILIR?
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri güzelce karıştırın. Yumurta, yoğurt, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve karbonatı ekleyip karıştırma işlemine devam edin. Ardından yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan bir kıvama getirin. Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte toplar yapın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinizin içerisine hazırladığınız topları aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine biraz şeker serpiştirin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerinizi pişirin. Üzeri kızarınca fırından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...