Olarak bilinir picada geleneksel bir yemeğe Arjantin gastronomi, çeşitli oluşur Gıda Ürünleri küçük parçalar halinde kesin ve küçük oranlarda servis edilir. Açık İspanya, bu yiyecek «tapas".
Malzemeler tek bir grupta toplanabilir ana tepsi (özellikle de soğuk etler) ve aperatifler ayrı kaplarda. Genellikle soğuk etler şunları içerebilir: pişmiş jambon, çiğ jambon, peynir, salam, katıdiğerleri arasında. Bu soğuk etlerin bazıları ince "dilimler" şeklinde sunulurken, diğerleri küp küp doğranmış olabilir.
Bazı ısırıklar küçük porsiyonlar içerir pizza, dilimleri morcilla, bitleri ekmekli, zar ekmeği, salatalık turşusu, mariscos, palmiye kalpleri, bitleri sosis, diğer birçok yiyecek arasında. Ne kadar çok çeşit yiyecek varsa, ısırık o kadar eksiksiz olur. Hepsi picada'nın mucidinin hayal gücüne ve bütçesine bağlıdır.
En ucuz ısırıklar genellikle şunları içerir: patates kızartması, bir yada iki peynir çeşitleri doğranmış salam dilimlenmiş, Mani y zeytin.
Genelde ısırıklara popüler bira. Cuma veya Cumartesi geceleri, arkadaş gruplarının bir araya gelerek bir «kıyılmış«. Aynı zamanda bir ısırmayı önceki bir örnek olarak organize etmek de geleneksel olsa da asadostipik yemek Arjantinli Pazar.
Arjantin'i ziyaret ettiğinizde, güzel bir lokma denemeyi unutmayın… pişman olmayacaksınız.
Fotoğraf 1:Arjantin
Fotoğraf 2: Eventosplus