MALZEMELER
KEKİ İÇİN
4 adet yumurta
8 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7 çorba kaşığı un
1 limon rendesi
KREMASI
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
KREM ŞANTİ
1 su bardağı süt
1 poşet krem şanti
YAPILIŞI
Yumurta ve şeker çırpılır.
Un, kabartma tozu, limon kabuğu eklenir karıştırılır .
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bir parmak kalınlığında kek hamuru yayılır.
Fırında hafif pembe renkde pişirilir.
Krema malzemeleri karıştırılarak pişirilir.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine krema sürülür, 2 bütün muz konur ve rulo yapılır.
Üzerine süt ile çırpılmış krem şanti sürülür.
.