Bisküvili Pratik Pasta Tarifi için Malzemeler
- 1 tane petibör bisküvi
Muhallebi için malzemeler;
- 4 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tane vanilya
Çikolata sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu
Bisküvili Pratik Pasta Yapılışı
Pastanın muhallebisi için tencere içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Çırpma teli ile yumurtalar ve toz şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Kıvam alan yumurtaların üzerine nişastayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Homojen kıvam alınca unu da ekleyip çırpmaya devam edin. Kek harcı kıvamına gelen karışımın üzerine çırpmaya devam ederek sütünü ekleyin. Süt ile karışan muhallebi karışımına en son vanilyayı ekleyip karıştırın.
Hazır olan muhallebi karışımını ocak üzerine alıp karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebinin üzerine tereyağını ekleyin. Yağ eriyince muhallebiyi ocaktan alın.
Bisküvileri bir borcam içine alıp çok küçük olmayacak şekilde kırın. Sıcak olan muhallebiyi borcama döküp karıştırın. Soğuması için tatlıyı 15 dakika derin dondurucda dinlendirin.
Tatlı soğurken hazır çikolata sosu ile sütü karıştırıp ocak üzerinde pişirin. Soğuyan tatlının üzerine çikolata sosunu döküp yayın. Yeniden soğuması için derin dondurucuda 10 dakika dinlendirin.
Soğuyan pastayı istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Üzerini süsleyip servisini yapabilirsiniz.