Bıldırcın yumurtası: yararları ve zararları, kalorileri, nasıl alınır
Bıldırcın yumurtasının insan vücuduna büyük faydası olduğu bilinmektedir. Bu ürün çeşitli alanlarda kullanılır - pişirmeden kozmetolojiye. Ne sıklıkta ve ne şekilde kullanılabileceğini anlamak gerekir.
Bıldırcın yumurtasının faydaları
Kompozisyonlarının bileşenleri bıldırcın yumurtasının yararları hakkında söyler - insan vücudu için gerekli olan birçok makro ve mikro besin içerir. Kullanımları hamile kadınlar da dahil olmak üzere erkek temsilciler, çocuklar ve kadınlar için faydalıdır.
Kadınlar için
Bıldırcın yumurtası, güzelliği ve iyiliğini korumak isteyen bir kadının diyetinde olmalıdır. Bu ürünün temel faydaları arasında şunlar yer almaktadır:
- kilo kaybı sırasındaki fazla kilo üzerine aktif etki (çiğ bir mideye çiğ yumurta içmeniz önerilir);
- hormonal dengenin yenilenmesi;
- A vitamini sayesinde cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirmek;
- jinekolojik patolojilerin önlenmesi;
- hemoglobin düzeyinde artış;
- B vitaminlerinin (folik asit dahil) bileşiminde bulunması nedeniyle, ürünün alımı hamile kadınlar için önemlidir, çünkü bunlar fetüsün gelişimini ve uterusun durumunu olumlu yönde etkiler.
Biliyor musun Almanya'da erkek sağlığına fayda sağlayan bir tarif var. Almanlar cevizde alkol tentürü yapar ve 1 çorba kaşığı içilir. l. tentür tüketiminden sonra 3-4 birim ham ürün (yumurta).
Erkekler için
Erkek sağlığı için bu ürün kadınlardan daha az önemli değildir. Bıldırcın yumurtası düzenli yiyen erkekler aşağıdaki değişiklikleri fark edebilir:
- bileşimdeki protein ve amino asitlere bağlı fiziksel durumun iyileştirilmesi;
- artan dayanıklılık;
- Cinsel ilişki süresi de dahil olmak üzere (birkaç çiğ yumurta günlük kullanımda), etki üzerindeki olumlu etkisi.
Çocuklar için
Haşlanmış bıldırcın yumurtası çocukların beslenmesinde daha faydalıdır. Ürün, çocuğun sağlığını olumlu yönde etkiler;
- beyin gelişiminin uyarılması;
- ARI önleme;
- sinir sisteminin iyileştirilmesi;
- okul çocuklarında dikkat dağınıklığının giderilmesi;
- görme düzeltmesi.
Önemli! Termal tedavi patojenik mikroorganizmaları tahrip ettiği için haşlanmış bıldırcın yumurtası kullanılması daha iyidir.
Zarar ve kontrendikasyonları
Ürünün faydalı özelliklerine rağmen, dikkatli kullanılmalıdır. Bazı durumlarda, vücuda ciddi zararlar verebilir. Bıldırcın yumurtası almanın zararlı etkileri arasında şunlar yer almaktadır:
- protein intoleransı ile alerjik bir reaksiyon;
- Kalitesiz çiğ yumurta alırken Salmonella enfeksiyonu;
- raf ömrünün ihlali durumunda vücudun sarhoş edilmesi;
- Ürünü büyük miktarlarda kullanırken böbrek üzerindeki yük.
- karaciğer patolojisi;
- böbrek hastalığı
- protein alerjisi;
- safra kesesi taşları;
- yüksek kolesterol;
- ağır diyabet formları;
- ileri hipertansiyon vakaları.
Önemli! Günde en fazla 6 birim ürün tüketilebilir.
Yumurtanın kalori içeriği ve kimyasal bileşimi
Bıldırcın yumurtası ürünlerinin kullanımındaki olumlu faktörlerden biri düşük kalorili içerikleridir. 100 g başına KBZhU ürünü aşağıdaki göstergelere sahiptir:
- proteinler - 13 g;
- yağlar - 11 g;
- karbonhidratlar - 0.4 g;
- kalori içeriği - 160 kcal.
- A vitamini
- B vitaminleri (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
- E vitamini
- demir,
- potasyum;
- kalsiyum;
- magnezyum;
- manganez;
- bakır;
- kükürt;
- fosfor.
Biliyor musun Eski Mısır papirüsünde bıldırcın yumurtası ve bıldırcın resmi bulunur.
Seçim ve depolama kuralları
Bıldırcın yumurtasından en iyi şekilde yararlanmak için, doğru bir şekilde seçmeniz gerekir. Ürün, aşağıdaki göstergelerle kalitedir:
- çatlaksız kabuk;
- 10 g'dan fazla ağırlık;
- temiz yüzey
- 60 gün - buzdolabında;
- 30 gün - 18-22 ° C sıcaklıkta
Günlük alım
Bıldırcın yumurtası ürünlerinin günlük alımı cinsiyete ve yaşa bağlıdır. Aşılmaması önemlidir, çünkü aşırı tüketim vücuda zarar verebilir ve feci sonuçlara yol açabilir. Bu parametreler, yalnızca çeşitli hastalıklardan muzdarip olmayan sağlıklı insanlar için gösterilir.
|kadınlar||1-2 adet.|
|erkekler||2-3 adet.|
|çocuklar||1 adet|
Bıldırcın Yumurtası Uygulamaları
Bıldırcın yumurtası birçok alanda kullanılmaktadır. Çoğunlukla yemek pişirme, kozmetik ve tıpta kullanılırlar. Her türlü kullanımda yararlı bir etki için, bu ürünün doğru şekilde nasıl alınacağını bulmak önemlidir.
Bıldırcınların evde nasıl taşındığını öğrenin.
Pişirme
Bu ürünün ana kapsamı yemek pişirme olarak kabul edilir. 19. yüzyılda bıldırcın yumurtası, temel olarak yemekler için bir dekorasyon olarak kullanılmışsa, günümüzde dünyanın farklı mutfaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Tüm sadeliğine rağmen, hazırlıklarında birçok incelik var.
Ne kadar ve nasıl pişirilir
Pişirme kuralları pratikte tavuk yumurtası ürünleri hazırlamak için benzer bir yöntemden farklı değildir. Boyutlarındaki farklılık nedeniyle sadece zaman farklı olacaktır. Ürün kaynar suya yerleştirilir. Zaman dilimi istenen bitmiş yemeğin türüne bağlıdır:
- 2 dakika kaynatılmış yumuşak pişirme için;
- Sert pişirme için - 5 dak.
Faydalı pişirme önerileri
Ürünün mutfak uygulaması, çok çeşitli yemeklerde bir bileşen olarak uygun olduğu için kapsamlıdır. Bıldırcın yumurtası hazırlarken aşağıdaki pişirme önerilerini dikkate alın :
- haşlanmış salatalar ve sandviçler için mükemmeldir;
- çiğ kokteyller yapmak;
- Kızartmadan önce, yumurta sarısı olan protein ön kabın içine dökülür;
- Kabuğu çıkarmadan önce, ürünü masaya ya da elinize hafifçe ezmek daha iyidir.
Ayrıca yararlı bıldırcın üreme ipuçları hakkında okuyun.
Kozmetolojide
Ürünün kozmetik etkisi, bileşimindeki vitamin bileşenlerinin, minerallerin ve amino asitlerin içeriği ile ilişkilidir. Bıldırcın yumurtası çoğunlukla yüz maskelerinin bir bileşeni olarak kullanılır. Tüm cilt tipleri için uygundur (yağlı, normal ve kuru). Kozmetolojik bileşimin hazırlanması için, ürünün tek tek parçaları kullanılır.
Hastalıkların tedavisi için
Bıldırcın yumurtasının faydalı etkisini doğrulayan faktörlerden biri, çeşitli hastalıklarda insan vücudunun tüm sistemleri üzerindeki faydalı etkileridir. Bazı tarifler geleneksel tedavi yöntemlerinin bir parçası olarak kullanılır, çoğu durumda koruyucu hekimler olumlu etkiyi onaylar.
Bıldırcın yumurtasının evde inkübasyonunu öğrenmenizi öneririz.
Onkolojide
Kanserin çeşitli terapi türlerinde bile tedavisi zordur. Yardımcı araçlardan biri, günde 4-6 adet bıldırcın yumurtası çiğ halde almaktır. Ürün aşağıdaki yararlı özelliklere sahiptir:
- radyasyon tedavisi sonrası radyonüklidlerin vücuttan çıkarılması;
- bağışıklıkta genel artış;
- Kanser hücrelerini yok edebilen enzimdeki lizozimin varlığı.
Diyabet ile
Hafif bir hastalık şekli ve kontrendikasyon olmaması nedeniyle, geleneksel tıp temsilcileri, altı ay boyunca günde 5-6 ünite almasını önermektedir. Aç karnına 3 birim ürün almak en iyisidir. Terapötik etkinin, düşük kolesterol içeriğine ve bileşimdeki çok sayıda besleyiciye bağlı olduğuna inanılmaktadır.
Sindirim sistemi hastalıkları
Gastrit, pankreatit, kolesistit ve mide ülseri ile gastrointestinal sisteme zarar vermeyen bir buharlı omlet kullanabilirsiniz (aynı zamanda vücudun değerli elementler ve maddelerle doygunluğunu sağlar). Çiğ yumurtaları da yiyebilirsiniz. Sert haşlanmış ve kızartılmış izin verilmez. Alternatif muamele kategorisinden başka bir tarif, günde iki kez az miktarda kıyılmış kabukları alıp oda sıcaklığında büyük miktarda içme suyu ile yıkamaktır.
Astım ile
Ürün bronşiyal astım tedavisi için alındığında olumlu bir etki oluşur. Bunun nedeni, bileşimindeki vitaminlerdir. En etkili ilaç çiğ yumurta ve bal karışımıdır. Günde iki kez alın - 40 gün boyunca sabah ve akşam. Ardından 2 hafta ara verin ve tedaviyi tekrarlayın. Karışımı yemeklerden önce en az 2-3 saat içmeniz gerekir. Sabahları, ürünün bir birimi, akşamları alınır - iki.
Miyomla
Miyom, uterusta hormonal dengesizlikten kaynaklanan iyi huylu bir tümördür. Bıldırcın yumurtası endokrin sistemini eski haline getirebildiğinden, bu patolojiye sahip kadınlar için kullanılması teşvik edilir. Tedavi için, ham bir ürünün 20 gün boyunca günde 6 birim miktarda içilmesi gerekir.
Taşikardi ile
Dolaşım sisteminin işleyişini ve işlemlerini normalleştirmek için hastalara buhar omletlerinin bir bileşeni olarak bıldırcın yumurtası almaları önerilir. İlerlemiş vakalarda beslenme en iyi doktorla görüşülür.
Bıldırcın yumurtası her cinsiyet ve yaş için değerli ve gerekli bir üründür ve aynı zamanda kozmetik ve tıbbi bir araç olarak kullanılır. Normla uyum sağlığın korunmasına ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olacaktır.