Kurutulmuş meyvenin bir karışımından daha kolay olabileceği görülüyor - herkes nasıl kaynatılacağını biliyor: kurutulmuş meyveyi suya attı, şekeri döktü, kaynattı ve bir süre komposto hazırdı. Ama sadece burada bazı sorular ortaya çıkıyor. Örneğin, kuru meyve kompostosu yapmak için ne kadar ihtiyacınız var? Ne zaman şeker koyulur? Pişirmeden önce kuru meyve vermem gerekiyor mu? Bitmiş karışımdan fark kompostosu nedir? Neden piyasada çeşitli kuru meyveler aldım, karıştırdım, pişirdim ve bazı kompostolar böyle değildi? Hazırlık sürecinde tüm bu soruları cevaplamaya çalışacağız.
Kurutulmuş meyvelerin basit bir bileşimini hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- 3 litre su;
- 1.5 bardak kuru meyve (elma, kayısı, armut, çilek, yaban gülü)
- 2 yemek kaşığı şeker.
Kurutulmuş meyve kompostosu nasıl pişirilir
Kurutulmuş meyvelerle başlayalım. Komposunun tadı onların setine göre değişir. Geleneksel olarak, bitmiş karışım elmaları, kuru kayısıları, kuru üzümleri ve armutları içerir ve komposto tadı üzerindeki çocukluktan çok genel bir vurgu armuttur. Komposto karışımını bağımsız olarak toplamak istiyorsanız, bunu aklınızda bulundurun. Kuru erik gelince, herhangi bir meyvenin tadını tıkayabilir. Bu yüzden, komposta eklemeye karar verirseniz, o zaman ılımlı bir miktar alın - 3-4 kuru erik şimdiden bir erik aroması verebilir. Başka bir ipucu. Kompostoun sadece lezzetli değil aynı zamanda yararlı olmasını istiyorsanız, karışıma bir miktar kuru kuşburnu koyun.
Kurutulmuş meyveler pişmeden önce iyice yıkanmalıdır. Bunu yapmanın en kolay yolu bir kevgir kullanmaktır. Pişirmeden önce kurutulmuş meyvenin ıslanması mantıklı değildir. Ancak hazır bir kompotnuyu karışımı satın aldıysanız ve çok fazla çöp veya kum bile olsa, 10-15 dakika suya batırırsanız - kurutulmuş kuru meyvenin kıvrımları temizlenir ve kirden arındırılması mümkün olur.
Sonra tavaya 3 litre temiz su doldurun ve ateşe koyun. Kurutulmuş meyveleri suya koyun ve ateşi ayarlayın. Kaynamadan önce kaynayan su daha yogun hale getirilmeli, kaynatildiktan sonra ortama indirilmelidir. Kurutulmuş meyveleri sadece kaynatıldıktan sonra suya atmak için bir sebep yoktur. Ancak kaynar suyla yanma tehlikesi gerçek.
Kurutulmuş meyveleri 30 dakika pişiriniz, daha sonra şekeri ekleyiniz. Şekerle ilgili iyileştirme yapılmalıdır. Gerçek şu ki, bu bileşeni komposta eklerken kişisel tercihlere göre yönlendirilmelidir. Bu nedenle, komposunun tadı zaten tamamen oluşturulduğu zaman, pişirmenin sonunda şeker ekliyoruz. Bazıları, bir miktar su için 2 çorba kaşığı şeker olacakken, diğerleri kompostoda şekerin gerekli olmadığına karar verecektir.
Şeker eklendikten sonra, kompostayı 5 dakika daha pişirin, ardından tava kapağı ile kapatın ve ısıyı kapatın. Kurutulmuş meyvenin kompostasını en az 30 dakika demlendirin, sonra bir süzgeçten süzerek bir sürahiye süzün. Bu açık bir komposto alacak. Ancak filtrelenmemiş bir içecek kullanabilirsiniz, yine kişisel zevkinize göre yönlendirilmelidir.
Kurutulmuş meyvelerin tamamlanmış kompostosu, hem kupalarda, hem de bardaklarda sıcak ve bardaklarda soğuk olarak servis edilebilir. Bugün son seçeneğim var. Afiyet olsun!
Kurutulmuş meyve kompostosu tarifi
Kurutulmuş meyvelerden kompostoları tüm yıl boyunca - mağazalarda ve her zaman geniş bir ürün yelpazesinde bulunan marketlerde pişirebilirsiniz. Ve pratik hostesler kendi hasatlarından bağımsız olarak “kurutuyor”. Evde, elma, üzüm, armut ve erik kurabilirsiniz. Sadece kuru kayısı almak zordur, bunun için özel olarak hazırlanmış olan kayısılar elde etmek zordur. Bu tür ev yapımı stoklardan çok lezzetli kompostolar elde edilir: Kurutulmuş meyvelerin karışımları, içeceğin tarif edilemez bir aromasını ve elbette vitamin faydalarını sağlar.
Satın alınan karışım genellikle hurma, kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm, elma ve armuttan oluşur, ancak kurutulmuş veya kurutulmuş meyvelerin çeşitli kombinasyonları oluşabilir. Paket üzerinde kompozisyon, ağırlık, her bileşenin oranları, kalori içeriği, BZHU içeriği, raf ömrü belirtilmelidir. Bu veriler yemeklerin teknolojik haritalarını yaparsanız ve sıradan bir alıcı için sadece ilginçse önemlidir. Satın aldıktan sonra her satın alım, özellikle çocuklar için komposto pişirirken dikkatli bir şekilde alınmalı ve yıkanmalıdır. Ancak üretici, teknolojiye ve GOST'nin tüm gereksinimlerine uyduysa, o zaman kalite problemleri olmamalıdır.
Ev yapımı veya satın alınan tüm kurutulmuş meyveler eşit derecede faydalıdır. Amacınız sağlıklı bir diyet ise, fotoğraflı detaylı talimatlarımızın yardımıyla lezzetli bir meyve kompostosu hazırlamanızı öneririz.
- komposto 400 gr için kurutulmuş meyve karışımı
- su 4 l
- şeker 250 g
Kalori: 104.3 kcal
Sıkıca kapalı ambalajlarda saklanan komposto için sadece kurutulmuş meyveler kullanın. Karışımı iyice karıştırın ve akan suda durulayın.
Hazırlanan filtrelenmiş suyun bir kısmını ayrı bir kaba dökün. Kurutulmuş meyveleri 1 saat bekletin: yumuşatırlar ve meyve suyu ve yararlı vitaminler vermek daha iyi olur.
Şu anda şurubu hazırlamaya başlayın: bir tencerede, şekeri kalan suyla karıştırın ve bir kaynamaya getirin.
Kurutulmuş meyveleri şurup içerisine döktükleri suyla birlikte dökün, iyice karıştırın ve 15 dakika boyunca bir kapak altında pişirmeye bırakın. Süre dolduğunda, içeceği ısıdan alın ve bırakın.
İpucu: diyet seçeneği şekersiz pişirmek için makul komposto. Bunun yerine, şeker hastaları ve kilo-bilinçli insanlar arasında popüler olan başka bir tatlandırıcı kullanın: bal veya fruktoz.
Yavaş pişiricideki tatlı pişirmek neredeyse aynıdır, bu yüzden tarif ayrıntılı olarak demonte edilemez. Bu cihazlarda 20-30 dakikada mükemmel bir içecek yapacak olan "Compote" veya "Soup" özel modları var.
Kurutulmuş meyvelerin yılın herhangi bir zamanında satın alınabilmesi nedeniyle, kış için böyle bir kompostoyu kapatmak anlamsızdır. Ancak gerekirse, içecek 1-2 ay boyunca sorunsuz bir şekilde saklanacağı serin bir yere konserve ve gönderilir.
Buzdolabında bir haftadan daha uzun bir süre saklanmaya hazır taze komposto, daha sonra dökmek zorunda kalacak.
Bilgi: kurutulmuş meyve kompostosu sadece Rusya'da değil, aynı zamanda Doğu Avrupa'daki bazı ülkeler için de sevilir. Bu içecek farklı bir şekilde servis edilir: fırında veya sıcakta buz ve bir samanla birlikte sıcaktır.
Kurutulmuş meyvelerin karışımları, insan vücudu için gerekli tüm vitaminleri içerebilir. Bu nedenle, kış-bahar mevsiminde avitaminoz döneminde, böyle harika bir şansı ihmal etmemelisiniz - kompostoları pişir ve zevkle iç. Ama unutmayın ki, her zaman ölçüme uymalısınız, aksi takdirde tatlı, zarar olarak çok fazla yarar getirmeyecektir.
Kurutulmuş meyve karışımı kompostosu
Kurutulmuş meyve karışımından gelen kompostolar eşsiz bir tada sahiptir ve susuzlukları çok iyi giderir. Bütün yıl boyunca pişiriyorum çünkü lezzetli ve sağlıklı.
Kurutulmuş meyvelerden komposto nasıl yapılır? Her şey çok kolay ve basit.
Kurutulmuş meyvelerin bir karışımından komposto hazırlanması için, biz gerekir:
- 400 gram kurutulmuş meyve karışımı veya tadı
- 4 litre su
- 150 gram şeker veya tadı.
Kurutulmuş meyve karışımından komposto tarifi.
Bu harika içeceğin hazırlanması için, yaygın olarak "komposto" olarak adlandırılan kurutulmuş meyve karışımını kullanıyorum. Bir kural olarak, kurutulmuş elma ve armut, kuru kayısı, kuru eriklerden oluşur. Kurutulmuş kuru üzüm, kuru kiraz ve diğer meyveler ve meyveler de olabilir.
Komposto karışımı, son ürünün tadını etkilemeyen oldukça gösterişsiz bir görünüme sahiptir. Ancak maalesef meyve küf veya çürük olabilir. Bu nedenle, kurutulmuş meyveler, tüm şımarıklıklarını ortadan kaldırmak, sıralamak gerekir.
Çok lezzetli bir karışım aldığınız böyle korkunç bir karışımdan.
Gerekli kuru meyve miktarını ölçüyorum ve akan suyun altında yıkıyorum. Biraz daha kurutulmuş meyve alırsan hiç korkutucu değil. Komposto çok konsantre ise, kaynamış su ile seyreltilebilir. Işığa değil, zengin bir içeceğe bayılıyoruz, bu yüzden içine çok fazla çilek ve şeker koymuyorum.
Daha sonra karışımı soğuk suyla doldurup yaklaşık bir saat bekletiyorum. Bu süre zarfında tüm kirler kuruyacak ve kurutulmuş meyvelerden kolayca yıkanacaktır. Bu nedenle, bir saat sonra, kurutulmuş meyve suyunu akan suyun altında bir kez daha yıkadım.
Kurutulmuş meyveleri suda bekletin
Şimdi komposto pişirmeye başlayabilirsiniz. Kurutulmuş meyveleri büyük bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurun ve ateşe verin. Kompozit kaynatıldığında, ısıyı en aza indirir ve kapağın altında yaklaşık 40-45 dakika kadar kaynatılır.
Şimdi şeker ekleyebilir, karıştırıp kompostayı tekrar kaynamaya getirebilir ve ısıdan çıkarabilirsiniz.
Sonra tavayı bir kapakla kapatıyorum ve kompostoyu soğuyana kadar bu formda bırakıyorum. Genelde akşamları komposto pişiririm ve bütün gece oda sıcaklığında pişmesine izin veririm. Sonra buzdolabına koyun.
Kurutulmuş meyvelerden tam olarak soğutulmuş kompostosu severim. Sadece soğutulmuş kompostoyla karşılaştırıldığında özel bir tadı vardır.
Bu nedenle, soğutulmuş kompostosu gözlüklere dökün ve bir meşrubat olarak servis yapın.
Kurutulmuş meyve kompostosu
Seçenek 1: Kurutulmuş meyve karışımından klasik tarif kompostosu
Kurutulmuş meyvelerden oluşan bir karışım, yaygın olarak "komposto" olarak bilinen, önceden hazırlanmış olan tadı veya kullanımı için kurutulmuş meyveler seçilerek bağımsız olarak yapılabilir. Kural olarak, kuru elmalar, armutlar, nadiren kuru kayısı ve kuru eriklerden oluşur. Kurutulmuş kiraz, kuru üzüm, chokeberry ve iyi kurutulmuş olabilecek diğer meyveler olabilir. Kurutulmuş meyve karışımından gelen komposto, kokulu ve doymuş hale gelir, içeceğin başlıca avantajlarından biridir - yılın herhangi bir zamanında hazırlanır.
maddeler:
- çeşitli kurutulmuş meyvelerden oluşan bir karışım - 400 gr;
- su, içme - dört litre;
- şeker - 150 gr.
Kurutulmuş meyve adım tarifi tarifi kompostosu
Kurutulmuş meyvelerden oluşan bir karışımda, meyveleri genellikle kalıpla birlikte bulabilir ve kompostosu hazırlamaya başlamadan çürüyorsunuz, onları ayırmanız, tüm şımarık ve çöpleri atmanız gerekir.
Seçilen meyveler bir tencereye dökülür ve iyice yıkanır, en az bir saat soğuk suya batırılır. Bu süre zarfında genellikle elma ve armut dilimlerine yapışan ve ilk durulama sırasında çıkarılmayan tüm kirler kendi kendine gider.
Kurutulmuş meyveyi tekrar yıkayın ve tavaya dökün, soğuk su dökün. Soba üzerine yerleştirerek, altındaki maksimum sıcaklığı açın.
Tencerenin içeriğini yoğun bir kaynamaya getirin, suyu azaltın, böylece et suyu sadece hafifçe çalkalanır. Kompostoyu, kapak ile kırk dakika boyunca kaynatın.
İçeceği tatlandırmanın zamanı geldi. Bunu yapmak için, kırk dakika sonra şekeri tavaya döküp bir kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Yine, bir kaynatın, bir dakika kısık ateşte kaynatın ve sobadan bir kenara koyun.
Tamamlanan komposto, tamamen soğuyana kadar kapalı bir kapağın altında tutulmalı, daha aromatik olacak ve tadı daha zengin olacaktır. Akşamları ve sabahları soğuk içmek için bir içecek hazırlamak uygundur. Soğutulmuş komposunun tadı, sıcak veya soğuktan önemli ölçüde farklıdır.
Seçenek 2: Bir termosda kurutulmuş meyve karışımından hızlı tarif kompostosu
Bir termos komposto hazırlamak için en az zaman alacaktır. Yapmanız gereken tek şey kurutulmuş meyveleri sıralamak ve yıkamak. Meyve çöplükte kalmazsa, sıcak suyla doldurmak için birkaç dakika gerekir. İçecek kaynatılmadığından, içindeki tüm vitaminler korunur. Bu kompostoda, lezzetli ve sağlıklı olduğunu rahatlıkla söyleyebilirsin. Karışım ve tatlandırıcı oranı tadı tercihlerine odaklanarak değiştirilebilir.
maddeler:
- bir buçuk kaşık, fruktoz veya şeker;
- 200 gr komposto için kurutulmuş meyve karışımları.
Kurutulmuş meyve kompostosu nasıl yapılır
Su baskısı altında kurutulmuş meyveleri bir kevgir içinde yıkarız. Bir kaseye koyun, iki dakika boyunca sıcak su ile doldurun ve sonra tekrar yıkayın. Yıkanmış meyveyi bir termos içinde katlayın.
Küçük bir bardak sıcak, sadece kaynamış suda, şekeri veya fruktozu çözün. Karışımı kurutulmuş meyveye dökün ve istenen suya sıcak su ilave edin. Bu durumda, en az bir buçuk litre dökmeniz gerekir, çünkü bu miktardaki kurutulmuş meyve iki litrelik bir termos hacminde hesaplanır. Kapanış, 12 saat termosunu ayırın.
Mevcut içecek süzülür ve uygun bir tabağa, sürahi veya kutuya dökülebilir, soğutulur. İstenirse, komposto soğutulabilir.
Seçenek 3: Yavaş bir tencerede kurutulmuş meyvenin kompostosu
Kurutulmuş meyvelerden oluşan bir karışım kendi başlarına yapılmalı ve mutlaka tarifte belirtilenlerden yapılmamalıdır. Bunlar başkaları tarafından takviye edilebilir veya değiştirilebilir, ayrıca bitmiş karışımı - “kompostosu” da kullanabilirsiniz. Kuru eriklerin varlığı arzu edilir, çünkü içkiye zengin bir tat ve eşsiz bir aroma veren odur. Kurutulmuş meyvenin toplam ağırlığının en az 400 gram olması önemlidir.
2.5 litre su için malzemeler:
- yarım fincan kurutulmuş elma ve aynı kurutulmuş kirazlar;
- bir avuç kuru üzüm ve kuru armut;
- dört kaşık şeker;
- altı erik taşlarla kuru erik.
Nasıl pişirilir
Meyvenin tabanı iyi yıkanmıştır. Bir kaseye koyun, yirmi dakika sıcak su dökün. Bu sadece meyveye yapışmış küçük çöplerden kurtulmakla kalmayacak, aynı zamanda aşırı kuru meyveleri de yumuşatacaktır.
Suyu süzün, kurutulmuş meyveleri bir kevgir içinde yayın. Akan suyun altında durulayın, hafifçe kurulayın ve demleme kabına dökün.
Kaseyi, tercihen soğuk su kullanarak içme suyuyla doldurun. Kapak kapalıyken ısınırken, meyve sadece yumuşamayı değil, aynı zamanda tüm aromasını, aromasını ve rengini de komposta verecektir. Kaynar su dökerken, komposto daha hızlı hazırlamak, ama tadı gelecektir, aroma ve renk çok daha fakir.
Şeker döktükten sonra, çok telsizin kapağını sıkıca kapatın. "Söndürme" seçeneğini ayarlayın ve bir saat için döngüyü başlatın. 100 derecelik bir sıcaklıkta pişirme kompostosu, daha yüksek değil. Yavaş pişiricideki pişirme kompostosu için “Isıtılmış” modunu kullanabilirsiniz, ancak zamanın 90 dakikaya çıkarılması gerekecektir.
Belirlenen döngünün bitiminden sonra, kompostoyu tamamen soğuyana kadar kapak kapalı olarak bırakın. İçecek hem sıcak hem de soğutulmuş. Başlangıçta ve hazırlık bitiminde içeceği tatlandırın. Son durumda istenen tatlılığı elde etmek daha kolaydır. Şeker genellikle bir tatlandırıcı olarak kullanılır, ancak bunun yerine bal veya fruktoz ile değiştirilmesi kabul edilebilir. Bal soğutulmuş içeceğe eklenir.
Seçenek 4: Şekersiz kuru meyvelerden komposto
Susuzluğu herhangi bir karbonatlı içecekden daha iyi söndürür! Şekersiz kompostoyu tattıktan sonra, başka birini istemezsiniz. Bu komposto için en iyisi kuru elma, erik ve armut karışımıdır. Satın alırken, kuru kayısı, hurma ve incir içeren bir set seçin. Bu meyvelerin kendileri tatlıdır ve onlarla yapılan içecek tatlandırmadan yapabilir.
maddeler:
- kurutulmuş meyve karışımından bir ağırlık (kurutulmuş meyve);
- su - 6 litreye kadar;
- tadı - tatlım.
Adım adım tarif
İyice yıkayarak, kurutulmuş meyvenin yapışan çöpün varlığını kontrol edin. Bir tane varsa, kaynar suda üç dakika bekletin. Onları bir kevgir haline getiriyoruz ve akan suyun baskısına maruz bırakıyoruz. Parmakla ve dikkatle inceleyerek, sonunda yıkarız.
Kurutulmuş, iyi yıkanmış meyveleri bir dökme tavayla serpiştirin ve üzerine serin su dökün. "Hızlı" ateşe yerleştirmek kaynamaya getiriyor. Köpüğün yüzeyine düzenli olarak yükselen, skimmer dikkatlice çıkarın.
Yoğun bir kaynamaya beklemek, ısıyı ortama indirmek ve yarım saat kadar bekletilmiş meyveyi kaynatmak. Sobadan çıkardıktan sonra, bir havlu ile sıkıca sarın ve altında soğutun.
İçeceğin sıcaklığı oda sıcaklığına düştüğünde, bir elek veya kevgir yoluyla içeceği süzün ve balın içinde çözün. Bir kerede çok fazla koymayın, ilk önce en fazla bir buçuk yemek kaşığı sulandırın ve sadece numuneyi çıkardıktan sonra istenen tatlılığa getirin.
Seçenek 5: Bir yaşına kadar bir çocuk için kurutulmuş meyvenin kompostosu
Düzgün olarak hasat edilen kurutulmuş meyveler, donmuş meyve ve meyvelerden ya da kış için korunmuş olan kompostolardan çok daha fazla vitamin barındırır. Kompostoda, çocuğun vücudu için önemli olan şeker eklemek gerekli değildir. Buna ek olarak, bir kışın kuru meyve içilmesinde kullanılması, vitamin eksikliği ile mücadelede en iyi yöntemdir. Bir bebek altı aydan bir içecek vermeye başlayabilir. Kurutulmuş meyvenin bu kompostasında bulunması gereken tek bileşen elmalardır.
maddeler:
- kurutulmuş elma - 20 gr;
- 200 ml "çocuk" içme suyu.
Nasıl pişirilir
Kurutulmuş elmaları dikkatlice ayırın, böcekler ve küfler tarafından dövülmemelidirler. Numaralandırılmış meyveler yıkanır ve soğuk kaynamış su içeren körfez masada yirmi dakika bekler.
Tekrar durulayın, yumuşatılmış elmaları küçük bir tencerede bırakın. Onlara soğuk su ekliyoruz ve hızlı ateşe veriyoruz.
Kaynamanın ilk belirtisinde, ısıyı ortama indirin ve elmaları en az yarım saat kaynatmaya devam edin. Vitaminleri maksimum seviyede tutmak için, hafif kaynatma ile ve daima kapak kapalıyken pişeriz.
Sobadan çıkardıktan sonra tencereyi bir havlu ile serin bir içecekle örtün. Gerinim, gazlı bez katmanları ile komposto ve temiz bir kavanoz içine dökün.
Bebek kompostosu için, kuru elmalar orijinal ambalajlarda, tamamen taşlanmış ve saplarından arındırılmış olarak satın alınmaları tavsiye edilir. Çocuğun diyetindeki içeceği bir çay kaşığıyla başlayan küçük porsiyonlara girin. Birkaç gün sonra tekrarlanan tedavi, ve sonra vücudun olumlu tepki verdi sağladı: sindirim sistemi rahatsızlık ve hoş olmayan duyumlar vardı.
Seçenek 6: Çocuk için kurutulmuş meyvenin kompostosu
Çocuğun sindirim sistemi kurutulmuş elmaların kompostosu için kullanıldığında, bileşim kuru kayısı gibi diğer kurutulmuş meyveler ile takviye edilebilir. Kuru eriklerin dikkatle eklenmesi gerekir, bağırsakları zayıflatabilir. Kuru erik ve kuru kayısı seçerken, görünüşe dikkat ediniz. Kuru meyveler parlak bir parlaklığa sahip olmamalıdır. Mat yüzeyli doğal kurutulmuş, buruşmuş meyve.
maddeler:
- kuru kayısı - 40 g.
- 60 gr. kurutulmuş elma;
- Çocuklar için arıtılmış su litresi.
Adım adım tarif
Yıkamadan sonra, on dakika boyunca kuru kayısı ve elmaları ılık suda ıslatın. Sıvıyı süzün, kurutulmuş meyveleri bir kevgir içine alın ve soğuk su basıncına koyun. Her bir elma dilimini ve kuru kayısıyı dikkatlice inceleyerek yıkayın.
Uygun bir tencereye bir litre soğuk su dökün ve hazırlanan kuru meyveleri hemen içine bırakın. Isitma tablasini maksimumda açik, üzerine bir tencereye koyun ve kaynamayi bekleyin. Bu işlemde, köpük meyve kompostosu yüzeyine yükselebilir, bir kaşık veya yarıklı bir kaşıkla dikkatlice toplanmalıdır.
Kaynama başlangıcından itibaren ısı, komposun sadece hafifçe çalkalanması için ayarlanır. Tavayı bir kapakla kapatın, kırk dakikaya kadar kurutulmuş meyveleri kaynatın. Hazır olduktan sonra içeceğe bir saat demlendiririz, süzülür ve bir kavanoz içine dökülür.
Faydalı maddeleri komposta tutmak için, kurutulmuş meyveler kaynatılamaz ve bir termos içinde buğulanabilir. Bu durumda, en az yarım saat bekletilmeleri ve pratik olarak kaynar su ile doldurulması gerekir. On iki saat boyunca bir termosda bir içecek hazırlamak.
Seçenek 7: Kurutulmuş meyvelerin zencefil kompostosu: elma, kayısı, armut, limon ve portakal
Zencefil genellikle sadece ilk derslere, yan yemekler ve hamur işlerine eklenir. Kompozisyon yapmak için kullanılan herhangi bir çilek ve meyve ile iyi gider. Zencefilli içecek yenilenir ve susuzluğunu giderir. Narenciye ve baharatlarla birlikte zencefil kökü, kurutulmuş meyvelerin kompostosuyla baharatlı bir dokunuş sağlar.
- kuru kayısı (kuru kayısı) - 200 gr;
- 170 gr. kurutulmuş armutlar;
- kurutulmuş elma - 180 gr;
- portakal ve limon - her biri bir meyve;
- zencefil kökü - iki santimetre dilim;
- iki tarçın çubukları;
- şeker;
- on tane bezelye;
- dört kuru karanfil tomurcukları;
Nasıl pişirilir
Kurutulmuş meyveleri bir kasede karıştırdıktan ve durulandıktan sonra, kurutulmuş meyveleri yarım saat boyunca soğuk suya dökün. Tekrar yıkadıktan sonra bir kevgir içinde bırakın.
Soyulmuş zencefil kökü ince çubuklara kesilir. Kaynar su narenciye ile haşlanır, kabuklardan temizlenmez, küçük küplerde çözülür.
Portakal, limon ve zencefili dilimlerini bir dökme tavaya koyun. Baharat, baharat ekleyin ve iki litre soğuk su dökün. Kaynar olmadan, bir saat çeyrek boyunca orta ateşte kaynatın. Islatılmış kurutulmuş meyveler ekleyin, kaynatın ve tatlandırın, şekeri dökün, numuneyi tadı aldıktan sonra yönlendirin. Bir dakikalığına kaynatın, tencereyi haşlanmış meyve sobasından alın ve altı saat boyunca battaniyenin altında bekletin.
Seçenek 8: Yavaş pişiricideki dondurulmuş meyveler ile kurutulmuş meyvelerin zengin bileşimi
Çilek çeşidi sadece referans amaçlı verilmiştir. Herhangi bir uygun - üzüm, kuş üzümü, kızılcık, raflarda arama yapabilir ve daha egzotik. Bundan sonra pişirme süresi ve yöntemi değişmeyecektir, ancak eğer meyvelerin hala çok yoğun olduğunu düşünüyorsanız, bir sonraki saatte bir saat daha uzun süre pişirirsiniz.
maddeler:
- dondurulmuş lingonberries - 170 gr;
- bir bardak şeker;
- kurutulmuş meyve "kompostosu" karışımı - 120 gr.
Adım adım tarif
Çok ocaklılar için özel bir içecek seçemezsiniz, bununla birlikte üreticiler tarafından ayarlanan modlar lezzetli bir içecek hazırlamanıza ve minimum çaba harcamanıza izin verir. Kurutulmuş meyveleri ayırın, sapın kalıntılarını dikkatlice çıkarın. Küflü parçaları inceleyin ve temizleyin, bir kevgir içine katlayın ve soğuk su akışı altında durulayın. Nemi süzün.
Dondurulmuş halde olan meyvelerin, herhangi bir şekilde pişirmeye hazırlıklı olması gerekmez, aniden yakalanan küçük dallar halinde onları incelemek yeterlidir. Onları multicookerin altına koyun, şekerin tamamını püre haline getirin, kurutulmuş meyveleri üstüne serpin. En yüksek risk altında soğuk, filtrelenmiş su dökün.
Multicooker'ı çorba pişirme modunda 60 dakika programlayın, kapağı indirin. Sadece sinyalden sonra aç, döngünün sonu. Isitmayı sürdürme modunu iptal etmek için "Durdur" düğmesine basın, yine de kapağı açmayın, kompostayı kasede üç saate kadar saklayın. Sonra, mevcut kompostosu süzün ve bardaklara dökün.
Seçenek 9: Kurutulmuş meyvelerin bal kompostosu: elma, kiraz, armut, kuru üzüm, kuru erik
Bir tatlandırıcı olarak bal, sık sık misafir konur. Çeşitliliği, doğallık kadar önemli değildir, daha az doğal ürüne koymak ve şekeri aynı şekerle fabrikaya dönüşen şekerden daha fazla şekere eklemek daha iyidir.
maddeler:
- bir kilogram kuru elma ve bir armutun yarısı büyüklüğünde;
- iki yüz gram kurutulmuş kiraz;
- çeyrek fincan kuru üzüm;
- 60 gram kuru erik;
- 150 ml bal.
Nasıl pişirilir
Komposto için ideal kuru üzüm, tabii ki, çukur içermez. Ancak, içeceği filtreleyecekseniz, bu gereksinimi göz ardı edebilirsiniz. Kuru üzümleri bir saat kadar soğuk suda bekletin. Elma ve armut, kuru erik, çöpü çıkarır. Ayrı bir kapta ayrıca kurutulmuş kirazları ıslatın.
Kurutulmuş meyvelerden fazla suyu boşaltın ve kaba 2.5 litre taze su koyun. Kaynamaya getirin ve elma ve armutları kaynar suya koyun, ısıyı biraz azaltın. Bir kapakla kapatın, yavaşça yarım saat bekletin, sonra komposuna kuru erik ekleyin.
Sıcaklığı biraz artırın ve on dakika kadar kaynatın, daha sonra kirazları komposta ve biraz sonra kuru üzümlere koyun. On dakika boyunca düşük bir sıcaklıkta ısınır, daha sonra ısıyı kapatır, bal ekleyip karıştırırız. Tencereyi kalın bir battaniyeye sarın ve on saat bekletin, ardından içeceği süzün ve buzdolabında soğutun.
Seçenek 10: Kurutulmuş kuşburnu ile komposto
Kalçalar ve kurutulmuş meyveler kategorisine dahil edilmese de, besinlerin içeriğine rağmen, diğer pek çok komponent bileşeninden yüz puan ileride verileceklerdir. Onları sağlıklı bir diyet için bir karışımın parçası olarak eczanelerde satın alın ya da kendiniz toplayın - bu ürünün yararları eşit olarak çok olacaktır.
maddeler:
- herhangi bir kurutulmuş meyvenin bir karışımının üç yüz gramı;
- bir bardak şekerden biraz daha fazla;
- Kurutulmuş gül kalça üç avuç.
Adım adım tarif
Kurutulmuş meyveler, akan su ile durulanır, bir tencerede iki litre süzülmüş su dökülür. Şişmek için geceden ayrıl. Ertesi sabah tencereyi içine koyup, içindeki suyu değiştirmeden, ocağın üzerine koyun, altındaki yoğun ısıtmayı açın ve kaynamayı bekleyin.
Daha sonra, ısıyı ortama indirin, tüm gül kalçalarını yavaşça bir oklava ile ezin. Komposuna batırın, şeker ekleyin ve ılımlı bir kaynamada yaklaşık 5 dakika pişirin. En az bir saat bekletin, sonra gazlı bez katmanlarından süzün.
Yararlı komposizyon karışımı nedir
Kurutulmuş meyve kompostosu, birçok insanın sevdiği geleneksel bir tatlı içeceğidir. Hazırlanması kolay, çok zaman, para ve çaba gerektirmez. Dahası, çok lezzetli, çabucak susuzluğu giderir ve son derece faydalıdır.
Komposto karışımı istikrarlı bir talep var, anaokulları, okullar ve üniversiteler ve catering organizasyonlarında çocukların diyetinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kurutulmuş meyveler, bir enerji kaynağı olan yararlı maddeler ve enzimler, glikoz, vitaminler ve mineraller içeren bir hazinedir.
Kurutulmuş meyvelerin eşsiz yaşam veren ve iyileştirici özellikleri, vitamin ve mineral bileşimi ve fazla yağ kaybı değil, komposto karışımlarının ana avantajlarıdır.
Birçok hastalığın tedavisinde çok yararlıdırlar. Birincisi, güçlü bağışıklığın korunması ve ikincisi, kardiyovasküler hastalıkların ortadan kaldırılmasıdır.
Kalori içeriği mükemmel olmayan komposto karışımı, diyetler ve dengeli bir diyetle de faydalıdır. Kurutulmuş meyve kokteyllerinin diyetine giriş, kalorilerde önemli bir artış olmadan vücudu bir vitamin kompleksi ile zenginleştirmeye yardımcı olacaktır. Ve en azından, bu kokteyl neredeyse herkes için uygun ve uygun fiyatlı olacak.
Dondurulmuş komposto karışımı
Karışımın bileşimi kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm, armut ve elmadır. Bu ürünler, tatlı içeceğinin zengin bir tat almasına ve diğer besin değeri yüksek içeceklerden farklı olmasına izin verir. Malzemeler, çevre dostu doğal ürünlerin kurutulması sonucu olması gerektiği için son derece kullanışlıdır.
Düzgün hazırlanan karışımlar, tüm malzemelerin aromasını, rengini ve tadını tamamen korur, uygun karışımla dondurulmuş komposto karışımı bile lezzetli bir sulu içecek olacaktır. Böyle bir komposto hazırlamak için, mükemmel seçilmiş malzemelerin bir kısmını ölçmek, suyun üzerine dökmek ve 40 dakika sonra sağlıklı bir şekerin tadını çıkarmak yeterlidir.
Ayrıca, tatlı içeceğinin tadı ve aromatik özelliklerinin yanı sıra, kullanışlı özellikleri de belirtilebilir:
- Vitamin bileşimi;
- Düşük kalorili;
- Enerji kaynağı ve iyi bir ruh hali;
- Birçok hastalığa karşı mücadelede yardımcısı;
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek için harika bir yol.
Komposto karışımı nasıl pişirilir
Kurutulmuş meyve kompostosu karışımının hazırlanma metodu, alışılmış komposto preparasyonundan hemen hemen hiç farklı değildir.
Komposto karışımı tarifinden şikayet:
- Karışım için kurutulmuş meyveleri hazırlayın,
- Malzemelerin türüne göre sıralayın, iyice durulayın,
- 10-15 dakika boyunca kuvvetle kurutulmuş malzemelerden sıcak su dökün,
- Tencereyi suyla (3-4 litre) doldurun ve kaynamaya kadar ısıtın.
- Sıralı olarak suya yiyecek ekleyin ve 30 ila 120 dakika arasında pişmeye devam edin (meyveye bağlı olarak),
- Tat vermek için şeker ve sitrik asit ekleyin
- Pişene kadar pişirin,
- Tavayı tamamen soğumaya bırakın (soğuması için serin bir yerde dışarı alın).
Tatlı içeceğinin ana bileşenleri elma, kuru kayısı, armut, kuru üzüm, kuru erik. Ama isterseniz, limon veya zencefil, erik veya kayısı ekleyebilirsiniz. Karışımdan gelen karışım, bir gün önce hazırlanmalı, böylece soğur ve infüze edilir.
Bu önemli! Kurutulmuş armutlar yaklaşık 1-2 saat kaynatılır, elma - 15-25 dakika, kuru kayısı, kuru erik - 10-15 dakika ve kuru üzüm - 5-10 dakika. Pişirme süresine bağlı olarak, malzemeleri alternatif sırayla ekleyin.
Pişmiş komposto karışımı, çocuklar ve tüm aile için favori bir tatlı içecek olacaktır. Bir bardak, kek, kurabiye, cheesecake ya da sadece bir meşrubat olarak gözlüklü meyve parçalarıyla servis edilmelidir.
GOST kompostosu karışımı
Taze ürünlerden veya donmuş hammaddeden gelen bileşimlerin hazırlanmasına yönelik gereklilikleri düzenleyen bir eyaletlerarası standart GOST 816-91 vardır. Bu standart, ihracat ve iç pazar için satılan ürünler için şartlar getirmektedir.
Kurutulmuş meyvelerin kompostosu karışımı, Rusya Federasyonu'nun devlet standartlarına uygun olmalıdır.
Bu standartlara göre, karışımın kıvamı ve görünümü meyve dilimleri veya tüm meyvelerdir ve koku ve tat komposun bileşenlerinin karakteristik özelliği olmalıdır. Ayrıca, GOST'e göre işlenmiş ürünlerin sülfürlü anhidridinin zar zor işitilebilir bir kokusuna izin verilir. Kurutulmuş meyvelerin kompostosu karışımı tüm gereksinimleri ve kalite sertifikalarını karşılamalıdır.
Harmandaki kuru meyveler şunları içermemelidir:
- Çürük meyve;
- Mineral katışkıları;
- atık;
- Yanmış gıdalar;
- Metal kirleticiler;
- Böcek zararlıları.
Komposto karışımlarının devlet standartlarına ve spesifikasyonlarına uygun olarak toptan veya perakende satışı, uygun şekilde, yani çift polipropilen torbalarda ambalajlanmalıdır. Ayrıca, mallar belirli bir taşıma türü için GOST'ye uygun olarak taşınmalıdır.
Anaokulunda kurutulmuş meyve karışımından komposto
Annem her zaman bu özel tatil için pişirdiğinden beri, çocukluğa bağlı sertlik ve kışın ve daha doğrusu Noel ile daha doğrusu, kuru meyveler bir komposto var. Neyse ki benim için her zaman bu kompostosu sevdim, ama çocuklarım kesinlikle kurutulmuş meyveler ve onlarla ilgili her şeyi sevmiyor. Çocuklarınızın bu sağlıklı içeceği çok sevecekleri - sadece onları anaokulundaki gibi kurutulmuş meyvelerden oluşan bir karışımdan hazırlayarak öğreneceksiniz.
Toplam pişirme süresi - 0 saat 45 dakika
Aktif pişirme süresi - 0 saat 45 dakika
Maliyet - çok ekonomik
100 gramlık kalori - 51 kcal
Porsiyon sayısı - 10 porsiyon
Anaokulunda kurutulmuş meyve karışımından kompostosu nasıl yapılır
maddeler:
Su - 2 l
Kuru erik - 50 gr
Kuru Kayısı - 50 gr
Kuru Üzüm - 50 gr
Elma - 50 gr kurutulmuş
Armut - 50 gr kurutulmuş
Şeker - 160 g
Sitrik asit - isteğe bağlı 2 g
hazırlanması:
Teknolojik kart No. 4 - anaokulunda olduğu gibi, kurutulmuş meyvelerin bir karışımından komposto:
Anaokulunda olduğu gibi, kurutulmuş meyve karışımından komposto hazırlama teknolojisinin tanımı:
Bu yüzden, tamamen anaokulu kartları ile çakışan son derece doğru malzemelerden oluşan bir bileşime sahibim. Bir türün kurutulmuş meyvesinin diğerinin pahasına hafifçe değiştirilmesine izin verilir. Bence en çok "ağrısız" yer değiştirme, örneğin elma için armutlar olacaktır, çünkü çoğu kişi mevsimde elma toplar, ancak armutlar çok daha az yaygındır.
Kuru kayısı fotoğrafım var. Böyle bir renge sahiptir, çünkü doğal olarak kurutulur ve sülfür dioksit ile işlenmemiştir (daha uzun bir raf ömrü için).
Kurutulmuş meyveleri çeşitli sularda durulayın.
Şurubu su ve şekerden pişirin: şekere su ekleyin ve her şeyi kaynatın. Kalan şekerin tabanına batmaması için hafifçe karıştırın.
Bu komposizyon teknolojisi oldukça uzun bir süre kaynatılıyor. Kurutulmuş meyveler sırayla, armut ile başlayarak yatıyordu. Armutlar yaklaşık 15 dakika pişirmeye ihtiyaç duyarlar. Ama en fazla 5 pişiriyorum. Elmaları, kuru erik ve kuru kayısıları yedikten sonra. 20 dakika daha pişirin, bence bu çok uzun bir zaman, ben 10 dakika pişerim.
Son dokunuş, kuru üzümlerin eklenmesidir. Bundan sonra, bir sonraki kaynamayı getirin, tava kapağını kapatın ve ateşi kapatabilirsiniz.
Kurutulmuş meyve karışımının kompostosu, anaokulu serinliğinde oda sıcaklığına kadar verin.
Bu kompostosu en fazla 15 dakika (minimum ateş) pişiriyorum. Akşamları her şeyi yapmaya bayılıyorum ve sabahtan beri komposto tamamen köpürecek ve şişmiş kuru meyveler ona tüm zevklerini verecektir.
Kompostodaki teknolojiye göre, pişirildikten sonra sitrik asit eklenir. Komposuma eklemedim.
Şekeri haritada belirtilenden biraz daha küçük - 140 gram. Anaokulunda kurutulmuş meyvelerden oluşan bir karışımdan oluşan karışıma oldukça tatlı çıktı. Şekeri beğeninize göre ayarlayın. Biraz daha az eklemek ve sonra isterseniz daha fazla eklemek daha iyidir. Kendinize iyi bakın ve kimyasal limonata yerine lezzetli ve sağlıklı kompostolar içirin!
Kurutulmuş meyve kompostosu
Kurutulmuş meyvelerin Sovyet kompostosu hatırlıyor musunuz? Hala kantinler ve anaokullarında servis edilir. Çok lezzetli, güzel kokulu, orta derecede tatlı, yararlı ve canlandırıcı bağışıklık, tek kelimeyle değil, sadece katı avantajlar! Kompozisyonunda neler bulunur? Kurutulmuş meyve kompostosu pişirmeye ne kadar ihtiyaç var? Ne zaman şeker koyulur? Kurutulmuş meyveler buharlaşmalı mıyım? Bugünün reçetesinde, kurutulmuş meyvelerden nasıl komposto yapılacağına dair bir fotoğrafla, tüm bu soruların cevaplarını bulacaksınız.
Kurutulmuş meyve kompostosu bileşimi
İçeceğin tadı doğrudan seçtiğiniz kuru yemişe bağlı olacaktır. Klasik kümenin bileşimi elma, armut, kuru kayısı, kuru erik ve kuru üzüm içerir. Ve içkiye, çocukluğundan beri alıştığımız karakteristik tadı veren armutlar, bu yüzden komposto karışımını bağımsız olarak toplarsanız, bu anı hesaba katmanız gerekir.
Bazı bileşenler değiştirilebilir veya hariç tutulabilir. Örneğin, kuru kayısı ve kuru erik olmadan yapılabilir. Bu arada, ikincisi tüm diğer meyvelerin tadı tamamen yenebileceğinden, 2-3 adetten fazla olmayan küçük miktarlarda eklenmelidir. Hala oldukça sık, iyileşme özellikleriyle ünlü olan komposuna bir avuç kuru kuşburnu eklenir.
İdeal oran: 1 litre su - 100 gr kuru meyve.
Ne zaman pişirilir ve ne zaman şeker koyulur?
Birinci yol kaynama noktasına getirilir ve tava sıcağından derhal çıkarılır, bir battaniyeye sıkıca sarılır ve en az 10 saat boyunca kapağın altında bekletilir. Böylesine küçük bir ısıl işlemle, meyvelerin komposuna eklenen tüm yararlı özelliklerinin muhafaza edildiği düşünülmektedir.
İkinci seçenek, kaynatma anından itibaren 30 dakika pişirmektir. İçecek hazırlandıktan hemen sonra tüketilmeye hazır, uzun süreli infüzyon yapılmadan bile zengin bir tada sahip olacaktır. Ayrıca, çocuk menüsüne dahil edilmesi tavsiye edilen bir kompostodur.
Şekerliğe gelince, kurutulmuş meyveler kaynar suda kaynatıldığında ve lezzetini verdiğinde pişirmenin sonuna eklenir. Granül şeker miktarı sadece kişisel tercihlerinize göre ayarlanabilir. Bu arada, bal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir - tüm yararlı özellikleri tamamen korumak için sıcak (sıcak olmayan) bir içeceğe eklenir.
malzemeler
- su 2 l
- kurutulmuş meyveler 1.5 çorba kaşığı.
- şeker 1-2 yemek kaşığı. l.
Kurutulmuş meyvelerden komposto nasıl yapılır
- Kurutulmuş meyvelerin hazırlanmasına başlamadan önce, büyük döküntüleri ayırın, ardından iyice durulayın. Emmek onları anlamıyor. Tek istisna, çok miktarda kum ve küçük kalıntıların bulunduğu bir set satın almanızdır. Bu durumda, komposto karışımının soğuk suyla doldurulması ve 15 dakika demlemesi için kırışıkların yumuşatılması ve tüm kirlerin yıkanması daha kolay hale gelmesi gerekir. Kurutulmuş meyveler hazırlanırken, haşlanmış meyvenin pişireceği bir tencerede derhal uyuyakaldım. Bu arada, emaye eşya en iyisidir, ancak meyve asitlerinden oksitlendiği için alüminyumun terk edilmesi gerekecektir.
- Soğuk su ile doldurulmuş - uygun yay veya filtrelenmiş, ancak musluktan değil! Potu bir kapakla kapattı ve güçlü bir ateşe verdi. Su kaynamaya başladığı anda ateşi en aza indirdim.
- Kaynatma anından 30 dakika pişirilir. Daha sonra tadı şekere ekledi, bir dakika daha kaynatıldı ve tavayı ısıdan çıkardı.
- Hemen içebilirsiniz, ancak kompostanın kapağın altında en az yarım saat beklemesine izin vermek daha iyidir.
Bundan sonra, içeceği zorlayabilir veya olduğu gibi bırakabilirsiniz. Sıcak olduğunda, bardaklarda veya bardaklarda, soğutulmuş - bardaklarda dökülmek gelenekseldir.
İstenirse, limondan (veya sitrik asit) taze sıkılmış meyve suyunu tadabildiğiniz kadar aromatik baharatlar da ekleyebilirsiniz: tarçın, karanfil, hindistan cevizi, vb. Bu katkı maddeleri tadı daha da parlak ve daha doygun hale getirecektir.
Kurutulmuş meyve karışımı kompostosu
En lezzetli komposto, kurutulmuş meyvelerin bir karışımından elde edilir. Hoş kokulu ve yardımsever. Bunu her zaman yeni yıl ve Noel için yaparız.
Kuru meyve kompostosu için malzemeler önünüzde!
Kurutulmuş meyve kompostosu nasıl pişirilir:
Kurutulmuş meyve kompostosu, önceden pişirmek için tavsiye edilir, bu içecek demlendirilmelidir.
Kurutulmuş meyve karışımından hazırlayın. Afiyet olsun!
Anaokulundan, kurutulmuş meyve kompostosu severim)) Kesinlikle ev yapımı kompostolar için tarifi kullanın, teşekkürler
Dasha, sağlıkta
Komposto, en sevdiğim içkisi!
ÇOCUK BAHÇESİNİ KABUL EDİYORUM. KURUTULMUŞ MEYVELERİN BİR KOMPOZİSİ OLAN VE HER YERDE. BU SADECE BİR BOMB IS.
Ve beş litrelik kompostoyu nasıl pişiririm. Böyle bir su ısıtıcısı yok. Litre çaydanlık var. Ama en kötüsü, arka kapıdan bir komposto litresine çıkmaya hazırlanan oligophrenik insanların olması.
Çok fazla meyve için çok az su; emerken, elmalar tek başına üç kat artar. 2 kere daha fazla suya ihtiyaç duyulur ve şekerin tadına bakılırken, diğer tüm tariflere uyulur.
Kocam gerçekten bu kompostosu sevdim)
Su ihtiyacı daha fazla, hem de mükemmel komposto!
Tarif, zaten birkaç kez hazırlanan mükemmel.
AMA su 3 kat daha fazla olmalıdır. 4,5l
Malzemelerin sayısı aynı kaldı
Aksi takdirde bir komposto, ama salata ve çok cloying olmaz
Kurutulmuş meyvelerin kompostosu: elmalar, armutlar, kuru kayısılar, kuru üzümler, kuru eriklerin, bir ocakta sıcak bir tavaya sarılmamaları ve bir gecede kompostoyu demlendirmesi için kaynatılması gerekir.
Kurutulmuş meyveler yıkanmalı, miktar tada göre seçilmeli, biri daha fazla üzüm, biraz elma, bir tencerede soğuk su dökülmeli, 3 litre başına 0.5-1 fincan toz şeker (tada göre) konmalıdır. tava, kısık ateşte 20 dakika pişirin, sıkıca bir kapakla kapatın, gece infüzyonu verin.
Anaokullarında, komposta bir bıçağın ucundaki şekerle birlikte sitrik asit eklenir. Bu klasik bir tarif.
Www.RussianFood.com sitesindeki malzemelere ait tüm haklar yürürlükteki yasalara uygun olarak korunmaktadır. Bu siteden herhangi bir materyal kullanıldığında, www.RussianFood.com adresine yapılan bağlantı zorunludur.
Site yönetimi yukarıdaki tariflerin uygulanmasından, hazırlanma yöntemlerinden, mutfak ve diğer tavsiyelerin uygulanmasından, hiperlinklerin yerleştirildiği kaynakların verimliliğinden ve reklamların içeriğinden sorumlu değildir. Site yönetimi, www.RussianFood.com sitesinde yayınlanan makalelerin yazarlarının fikirlerini paylaşmayabilir.
Bu site size mümkün olan en iyi hizmeti sunmak için çerezleri kullanır. Sitede kalarak, kişisel verilerin işlenmesi için sitenin politikasını kabul etmiş olursunuz. KABUL
Kurutulmuş meyve karışımı kompostosu
Çocukluktaki annenin veya büyükannemizin bize lezzetli kompostoları nasıl pişirdiğini hatırlıyor musunuz? Ve ne zevkle içtik onları, sadece tarif edilemez zevk! Size kurutulmuş meyve harika bir tarif kompostosu sunuyoruz!
MALZEMELER
- Kurutulmuş meyve 200 gram karışımı
- Su 1 Litre
- Kızılcık 2 Sanat. kaşık
- Şeker 2 Sanat. kaşık
1. Adım
Kurutulmuş meyveleri iyice durulayın, suyu boşaltın.
2. Adım
Bir tencerede bir litre su kaynatın, şeker ekleyin. Karıştırınız.
3. adım
Ateşi yavaşlatın, kuru meyve ekleyin. 15 dakika pişirin.
4. Adım
Kızılcık ekleyin (donmuş kullanabilirsiniz). 15 dakika daha az ateşte kaynatın.
Adım 5
Ocağı sobadan çıkarın. Kompostoyu 1 saat boyunca infüzyona bırakın.
Kurutulmuş meyve karışımından komposto №278
Yemeğin adı: Kurutulmuş meyvelerin bir karışımından
Teknolojik kart (yemek tarifi) № 278
Kaynak (koleksiyon): Ortaokullarda yemek hizmeti veren kuruluşlar için yemek tarifleri ve mutfak ürünleri tariflerinin toplanması, 2004
Tedavi tipi: Yemek pişirme
100 gramlık net yemek için tarif (yemek düzeni):
Besin değeri, kalori içeriği ve yemeğin kimyasal bileşimi (vitaminler, eser elementler):
1 yemek için okul için önerilen çıkış yemekleri (gram):
Okulda yemek pişirme teknolojik harita:
Bu dizinin herhangi bir programında indirebileceğiniz bu tarif:
Önce, tarifi bir dosyaya kaydedin ve sonra programa yükleyin. talimat
Okulda indirim mi istiyorsunuz?
Buradan daha fazlasını öğrenin.
* Not: Burada, örneğin, sadece bazı ürünlerin ağırlığı verilmiştir, tüm veriler "Okul: Gıda" önerilen programda tamamen sunulmuştur.