Kornişon Turşusu Yapımı-2
Kornişon turşumuzun bir diğer yapılış şeklini bu tarifte bulabilirsiniz.
Nadide Tarifler
- 15.11.2016
- Diğer Yemekler
- 2113 kişi tarifi görüntüledi
Malzemeler
(tüm malzemeler 1 lt.lik kavanoz için verilmiştir)
500 gr. Kornişon
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Tarifi
-Tüm malzemeleri 1 lt.lik kavanoza doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.
-Derin bir tencereye veya bir kazana su doldurun.
-Kavanozları içine yerleştirin.
-Su kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika kaynatın.
-Kornişonların rengi dönmeye başlar başlamaz kavanozu sudan çıkarın.
-Kavanozu kalın bez ile sararak yavaş yavaş soğumasını sağlayın.
-Kavanozun kapağı içine doğru çökmüşse kavanozda hava kalmadığı ve konserve olduğu anlaşılır, kontrol edin.
Not:
Bu şekilde turşunuzu konserve etmiş oluyorsunuz ve böylece hiç bozulmadan uzun süre saklayabilirsiniz.
Tuzunun ölçüsünü damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Dilerseniz sarımsak,dereotu v.s. katabilirsiniz.