Milföy Çanağında Kumpir
Milföy Çanağında Kumpir Malzemeleri;
3 ortaboy patatesi haşlayıp ezelim.İçine tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyup karıştıralım.
Üst malzemesi:
- Mısır
- Sosis
- Salam
- Yeşil zeytin
- Garnitür
- Kaşar peyniri
Milföy Çanağında Kumpir Hazırlanışı;
Milföyleri boydan ikiye kesip çanak şeklinde birleştirelim.
Bu tarifteki tek püf noktası, milföyü buzluktan çıkınca katlamaya çalışırsanız kırılır oda sıcaklıgında çok durursa hamur gibi olur,bu şekli veremezsiniz.Biraz sert olmalı.
İçlerini dilediğiniz gibi doldurup yanlarına yumurta sarısı sürelim ve 180 derecede milföy pişene kadar tutalım.
Afiyet olsun…