Malzemeler:
4 adet yumurta
150gram hazır kek unu
200 gram margarin (oda sıcaklığında )
200gram toz şekeri
150gram bitter çikolata
Üzeri için:
3 yemek kaşığı kakao
Krem şanti (1 su bardağı süt ile karıştırın)
Yapılışı:
Yumuşamış margarini bir kabın içinde toz şekeri ile karıştırın. İçine yumurtaları tek tek kırarak karıştırmaya devam edin.
Sonrasında unu ilave edin. Çikolatayı rendenin iri kısmında rendeleyerek karışıma ekleyin ve iyice çırpın. Yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve içine hamuru dökün.
Önceden ısınmış mtfk fırında yaklaşık 30-35 dk pişirin. Kremşantiyi bir bardak süt ile çırparak hazırlayın ve buzdolabında 15-20 dk kadar bekletin
Pişmiş kekin üzerine kakao serpiştin ve çırpılmış kremşanti ile süsleyin. Sonrasında dilimleyerek servis edin.