Bir biberin acı olduğunu tadına bakmadan nasıl anlayabilirsiniz ?
Biberin rengine bakarak acı ya da tatlı olduğu söylenebiliyor. Bazen yanıltıcı da olsa çoğunlukla doğru sonucu alıyorsunuz. Aynı şekilde kokusundan da anlaşılabiliyor. Sert ve keskin kokulu biberler çoğunlukla acı oluyor.
Çok acı olan biber genelde ,koyu yeşil oluyor.ÇOK keskin kokulu olan acı biberler var .Tatmadan anlaşılabiliyor