Saat 01:00 ve mideniz açlıktan inerken buzdolabına bakıyorsunuz. Akşam yemeğini atladıktan sonra yine orada bulacağını biliyordun. Kendinize küfrederek, o sağlıklı meyve kasesini bir kenara itin ve bunun yerine artık makarnaya uzanıyorsunuz. Uzun bir hafta oldu. Hak ediyorsun, değil mi?
Hepimiz oradaydık. Yorgun, stresli ve aç, umutsuz karınlarımızı sakinleştirmek için görünürdeki her şeye uzanmak. Ve ara sıra gece geç saatte bir yemeğe teslim olmak kendinizi yenecek bir şey olmasa da, bunu bir alışkanlık haline getirmek harika bir fikir olmayabilir.
Tarafından yayınlanan bir araştırmaya göreUlusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabıdergi gece geç saatte yemek yemek uyku döngülerimizi bozabilir sonuçta kilo alımı da dahil olmak üzere sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.
'Gece geç saatte yemek yediğimizde, vücudumuzun doğal ritmini bozabilir ve vücudumuzun dinlendirici bir uykuya tam olarak hazırlanmasını engelleyebilir.' 'Dr. Partha Nandi MD, FACP ve Emmy ödüllü kitabın yaratıcısı ve sunucusu tıbbi yaşam tarzı TV programıDr. Nandi'ye sorun.anlatırListe.
İşte gece geç yemek yeme alışkanlıklarınızı atmanız için birkaç neden daha.
Eğer büyük bir yemekten hemen sonra yattıysanız, mide rahatsızlığının gazabını hissetmiş olabilirsiniz. Söylemeye gerek yok, hoş değil. Gece geç saatlerde yemek yediğinizde, özellikle büyük bir öğünse, mide asidi veya safranın yemek borusu kaplamasını tahriş ederek mide ekşimesi olarak bildiğimiz ağrıya ve rahatsızlığa neden olan bir sindirim bozukluğu olan gastroözofageal reflü hastalığı veya GERD riskini artırabilir . JustDoc'ta genel bir doktor ve baş tıp paneli üyesi olan Dr. Aditi G. Jha, 'Midenizin asidik seviyeleri, saat 8-10 civarında normalden daha düşük bir üretime ulaşır,' dedi. 'Bu yeni asit seviyesi, artık atıştırmalıklar veya ağır öğünler yediğinizde sorun haline geliyor, çünkü bu, karmaşık yiyecekleri sindirmek için yeterli değil.' Bazı durumlarda, bu, yiyeceklerin yemek borunuzu yeniden çıkarmasına ve yemek borunuzu tahriş etmesine ve ayrıca gaz ve şişkinliğe neden olabilir.
Mide ekşimesi ve hazımsızlık, gece geç saatte yemek yemenin iyi bir gece uykusunu bozmasının tek yolu değildir. Aslında Harvard Tıp Fakültesi tarafından yayınlanan bir makaleye göre, özellikle hamburger veya pizza gibi ağır bir öğün yemek, yatma vaktine yakınken gece terlemesine neden olabilir 'çünkü vücut metabolize olurken ısı üretir yiyecek. '
New York City'deki Aurora Davranışsal Sağlık'ta Beslenme ve Yoga Hizmetlerinin kurucularından olan ve kayıtlı diyetisyen Maria Sorbara Mora, 'Bir yemeği, özellikle de büyük bir yemeği sindirmek çok fazla enerji gerektirir' diyor. Bu, özellikle sindirim de dahil olmak üzere organların daha yavaş hareket ettiği gece geç saatlerde geçerlidir. 'Proteinler ve yağlar çok daha uzun sürebilir ve sindirimi daha fazla enerji tüketebilir' diyor.
Bir dahaki sefere arabayla saat 2'de arabaya girdiğinizde düşünmeniz gereken bir şey.
Yemekler büyük olduğunda ve çok geç yenildiğinde, sindirim çok yavaşlayabilir ve rahatsız edici yan etkilere neden olabilir. HelloFresh'in kurum içi diyetisyeni Rebecca Lewis, 'Bu rahatsızlık uyanmamızla sona erebilir,' diyor.
Yani bu, makul bir saatte yemeğe çıkmazsak aç yatmamızın daha iyi olacağı anlamına mı geliyor? Eh, ille de değil. Gece geç saatte yemek yemek mide ekşimesi ve hazımsızlık gibi durumlara ayak uydurabilirken, aç uyumak da aynı derecede sorunlu olabilir. Lewis, `` Çoğu zaman aç karnına yatmak, uykuyu tok karnına yatmaktan daha fazla etkiliyor '' diye açıklıyor. Uykuya dalmaya çalışırken acıkırsanız, beyniniz çok fazla tetikte olacaktır. Bunun nedeni, vücudumuz yakıtın azaldığını hissettiğinde, kortizol salgılayarak bizi uykudan uyandırıp yiyecek aramaya gidecektir (dolayısıyla beyninizden sürekli sabahın 3'ü uyanma çağrısı). '
Sonuç olarak: ne aşırı (çok az ya da çok yemek) iyi olmayacak.
Öğle yemeğinde patates kızartmasının o tarafını çevirmek o kadar zor olmayabilir, ancak gece yarısı gelir, bu sıcak, tuzlu cennet parçalarına, özellikle bir gece içtikten sonra direnmek zordur. Dr. Nandi, 'Dondurma, hamur işleri ve tuzlu cips gibi, hepsi kalori yoğun olan ve uzun vadede kilo alımını teşvik edebilen gece ikramlarına gitme eğilimindeyiz' diyor. Ayrıca gece geç saatlerde yemek yemenin iştahı artıran ve vücut ağırlığında rol oynayan grelin hormonunu etkileyebileceğini de açıklıyor. Bu hormon, kendini sıfırlamak için doğal olarak meydana gelen molayı (20:00 ile 08:00 arasında) kullanır, ancak gece çok geç yerseniz, vücudunuza bunu yapması için yeterli zaman vermezsiniz. Bu aslında gecenin geç saatlerinde kendinizi şımartmanın ardından sizi daha da acıktırabilir ve ayrıca hafızanızı etkileyebilir ve konsantre olma zorluğuna yol açabilir. '
Olur. Cumartesi günü bir gece geç saatte hamburger ve patates kızartması, Pazar günü hızlı bir şekilde pizzaya ve ardından Pazartesi günü Çin yemeği paketine götürür. Birden bir çarşamba günü saat 01:00 ve nerede yanlış yaptığımızı merak ederek bir dilim peynirli kekin ortasındayız. İhtiyacımız olan uykuyu alamadığımızda kırılması daha da zor olan bir kısır döngüdür çünkü gece geç saatlerde yemek yiyoruz ve bedelini vücudumuz ödüyor. Mora, 'Uykunun gerçekleşmesi için beynin yeterli melatonin ve serotonin üretmesi gerekiyor' diye açıklıyor. 'Beyin yeterince üretmediğinde, özellikle bu hormona en çok ihtiyaç duyulan akşamları tatlılar ve karbonhidratlar için istek oluşur.' Bu, vücudumuzun alışkanlıkla kimyasal denge yaratmaya çalışma şeklidir.
Anlıyoruz. Bazen geç saatlere kadar çalışırız. Bazılarımızın karşılaması gereken okul tarihleri var. Hayat mükemmel değil ve bir noktada, hepimiz saat 2'de buzdolabından aşağıya, hırıltılı midemizi tatmin edecek bir şeyler arıyor olacağız. Her zaman kontrol edemeyiz. Ancak yaptığımız seçimleri kontrol edebiliriz.
Dr. Nandi, 'Gece geç saatte atıştırmalıklardan kaçınamıyorsanız, meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi sindirimi daha kolay ve düşük kalorili sağlıklı bütün yiyecekleri tercih edin' diyor Dr. Nandi.
Lewis ayrıca, her ikisi de beyinde uyarıcı olabileceği için yatmadan önce alkol ve kafeinden uzak durmayı öneriyor ve bu da bizim çok daha az dinlendirici bir uykuya sahip olmamıza neden oluyor. 'Yavaşlamaya ve rahatlamaya çalıştığımızda, ihtiyacımız olan son şey, sistemimizde yarışan bir uyarıcıdır' diyor.
Dr. Nandi, geceleri bütün meyveler ve sebzeler gibi şeyleri tercih etmenin yanı sıra, gece atıştırmalıklarını olabildiğince az tutmayı öneriyor. Geceleri ağır bir öğün yemek yerine, 'sürekli enerji ve iştah kontrolü için günde altı besleyici yoğun küçük öğün yemeyi' öneriyor. Ayrıca, 'gün içinde yiyecek alımınızı kısıtlamanın istekliliklere ve gece geç saatlerde sağlıksız atıştırmalara yol açabileceğini' açıklıyor.
Çoğumuz için, gece geç saatte yemek her zaman gerçek açlıktan değil, stres, kaygı veya diğer duygulardan kaynaklanır. 'Mide aç olmak' hırıltılı bir mideyi beslemeniz gerektiği anlamına gelir. Bu açlıkla tetiklenir ve enerjinizin azaldığını gösterir '' diye açıklıyor Lewis. Ancak, 'duygusal olarak aç' olmak, sıkıldığınızı, üzgün olduğunuzu, depresyonda olduğunuzu ve hatta heyecanlandığınızı gösterebilecek duyguların tetiklediği bir duyguyu besliyor olabileceğiniz anlamına gelir. ' Lewis, şunlara dikkat etmeyi öneriyor:nedenNe yediğimize dikkat ettiğimiz kadar dikkatli yiyoruz. 'Genelde dikkatli yemek, yediklerinizle nasıl yediğinizi dengeler,' diyor bize. Gerçekten her şey farkındalık, kontrol etme ve yaptığımız seçimler konusunda dikkatli olmakla ilgili. Kilo vermek gerçekten de günlük küçük seçimlerle ilgilidir. '