Bu tarif, malzemelerin doğru miktarlarda kullanılması ve bazı püf noktalarına dikkat edilmesiyle, size enfes kurabiyeler vaat ediyor. İşte adım adım un kurabiyesi tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
250 gram margarin (veya tereyağı)
4 su bardağı un
1 paket vanilya
Yapılışı:
Malzemeleri Karıştırın: Tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın.
Hamur İşlemi: Sıvıyağ ile yağlanmış el fırçanızı kullanarak hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
Pişirme: 150 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra fırın sıcaklığını 100 dereceye düşürerek kurabiyelerin tamamen pişmesini sağlayın.
Soğutma ve Servis: Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri, tarçın şekeri, Hindistan cevizi veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edin.
Önemli Notlar:
Oda Sıcaklığında Malzemeler: Yumurta, tereyağı ve diğer sıvı malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Doğru Miktarlar: Malzemelerin miktarına özen gösterin.
Fırın Ayarları: Fırın sıcaklığını doğru ayarlayın ve pişirme süresini takip edin.
Kabartma Tozu Yok: Pastane usulü bu tarifte kabartma tozu kullanmıyoruz.
Bu kolay ve lezzetli un kurabiyesi tarifi ile evdeki misafirlerinizi şaşırtabilir, onlara pastane lezzetlerini sunabilirsiniz. Tarifi deneyin ve pastaneleri kıskandırın!