1982'de İngiliz bilimadamı Brian Mathew tarafından yeni bir çiğdem çeşidi olarak dünyaya tanıtılan ve adını yetiştiği İstanbul'dan alan "İstanbulensis" Sultanbeyli Aydos Ormanı'nda çiçek açtı. Latince isminde İstanbul adını içeren tek çiçek olan İstanbulensis, baharın habercisi kabul ediliyor. İstanbulensis, bu yıl şimdilik sadece 20-30 kökte çiçek verdi. Çiçeği 2009'dan beri belediye logosu olarak kullanan Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin Keskin, İstanbulensis'in dünyada sadece İstanbul'da yetiştiği için koruma altına alınması gerektiğini söyledi.