Dondurulmuş vişne, limon suyu, toz şeker ve bir tutam kadar tuzu bir sos tencere- sine alın. Şeker eriyinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin. Mısır nişastasını küçük bir kaseye alın. Bir yemek kaşığı kadar su ilave edip karıştırın ve vişnelerin üzerine ekleyin. Vanilya esansını da ilave edip sos kıvam alıncaya kadar kaynatın. Panna Cotta’nızın yanında servis yapın.