Çinko, bağışıklık sisteminin işleyişi, yaraların iyileşmesi ve protein sentezinde büyük rol oynayan, önemli bir vitamin çeşididir. American Clinical Board of Nutrition (ACBN) kadınlar için günlük çinko ihtiyacını erkekler için 11 mg, kadınlar içinse 8 mg olarak bildiriyor. Ulusal Sağlık Enstitüsü günlük 35-40 mg çinko alımında çinko fazlalığı görülüp zehirlenmesi gerçekleşeceğini bildiriyor.
Bildirilen sınırı aşan çinko alımı acil tedavi gerektiren akut toksisiteye yol açabilir. Aşırı çinko ise kronik toksite nedenidir. Gıda ve Beslenme Kurulu yetişkin erkek ve kadınlarda günlük 40 miligramdan fazla çinko alımını asla önermiyor.
Çinko fazlalılığı olarak da bilinen çinko zehirlenmesi yaşamı tehdit eden ciddi bir durum olduğundan, çinko yüksekliğinden dolayı çeşitli önemli belirtiler yaşıyorsanız, derhal 112'yi arayın.