Muzlu Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pasta Keki İçin:
- 5 adet yumurta
- 4 çorba kaşığı un
- 2-3 kaşık agave
- 3 tatlı kaşıpı toz kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Çikolatalı Pasta Kreması Hazırlamak İçin:
- 1 tane uzun muz
- 250 gram kadar beyaz çikolata
- 200 ml civarı krema
- 2-3 yemek kaşığı damla çikolata
Pastanın Üzerine Serpmek İçin:
- Kakao
Muzlu Çikolatalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır Tarifi
- İlk önce pastanın kremasını hazırlamak için ocağa bir sos hazırlama tenceresi alın ve içine krema ile çikolatayı koyup karıştırarak çikolatayı tamamen eritin.
- Çikolata eridikten sonra ocağı kapatın ve karışımı mikserden geçirip bir süre soğuduktan sonra buzdolabında beklemeye alın.
- Pastanın kekini hazırlamak için yumurtaları, toz şekeri ve agaveyi bir karıştırma kabına alıp milserden geçirin.
- Sonra aynı karışıma un, toz kakao, birer paket vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrardan karışımı mikserden geçirin.
- Fırını 180 dereceye açın siz keki hazırlarken fırın ısınsın.
- Kek hamurunu pişireceğiniz fırın tepsisi içine yağlı pişirme kağıdı serip hamuru üzerine boşaltın. Bir spatula kullanarak her yerine eşit dağılacak şekilde yaydıktan sonra tepsiyi sıcak fırına sürüp 13 dakika kadar pişirin.
- Pişmiş rulo pasta kekini temiz bir bez üzerine serip rulo şeklinde sarıp soğuyana kadar öyle bekletin.
- Kek soğuduktan sonra bezi açın. Kekin içine muz ve kremayı yerleştirip damla çikolatalar serperek tekrar sarın.
- Rulo pastanın üzerine en sonra damla çikolata ve kakao serperek yada istediğiniz süsler varsa ( vişne, kiraz ve mevsim meyveleri gibi) krema ile yerleştirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.