Ayşe Çolakoğlu İstanbul'da doğdu. Ortaöğretimini Üsküdar Amerikan Lisesi'nde tamamladıktan sonra Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü'nü bitirdi. Aynı üniversitede İşletme dalında yüksek lisansını tamamladı. THY'de planlama uzmanı olarak çalıştıktan sonra Londra'ya gitti. Türkiye'ye dönüşünde Marmara ve Boğaziçi üniversitelerinde dersler verdi ve yayıncılığa başladı. Türkiye'nin tanıtımını yapan "Turkey Almanac Executive's Handbook", "İstanbul'da Yeme İçme Sanatı", "Perceptions" vb. dizi kitaplar yayımladı.