Kaliforniya genelinde yeni çiftçilere, iklim temelli toprak araştırmalarına ve tarıma yönelik yenilikçi yaklaşımlara olan ihtiyaç artmaya devam ediyor.
Sacramento yakınlarındaki Woodland'da bulunan Kara Temelli Öğrenme Merkezi, bu zorlukların bazılarına çözüm bulmaya çalışan kuruluşlardan biri.
Amerika Birleşik Devletleri'nde zeytin ve zeytinyağı yetiştirmeyi öğrenen çok az sayıda yeni başlayan çiftçi var.
Merkez, genç çiftçilere ve araştırmacılara meyve bahçesi sistemleriyle çalışma fırsatları sunuyor ve yakın zamanda yeni bir zeytin yetiştirme girişimi başlattı.
Merkezin geliştirme ve iletişim müdürü Julia Thomas şunları söyledi: Olive Oil Times örgütün yakın zamanda genel merkezinde 2 hektar zeytin diktiğini söyledi. Cobram Estate25,000 $ (23,400 €) bağışta bulundu ve teknik yardım sağladı.Ayrıca bakınız:Son Teknoloji Sulama Yönetimi, Kaliforniya'da Verimin Artmasını Sağlıyor
"Bu çok heyecan verici çünkü meyve bahçesinde iklim bilimi ile ilgili araştırmalar yapıyoruz. sera gazı emisyonlarının ölçülmesi farklı parsellerde - bazıları biyokömürle, bazıları kompost ve biyokömürle, bazıları kompostla, bazıları ise sadece dikilen ağaçlarla değiştirildi" dedi.
"Meyve bahçesi, programlarımıza katılan yeni başlayan çiftçiler için meyve bahçesi sistemleri ve özellikle zeytinle çalışmayı öğrenmeleri için bir eğitim fırsatı olacak" diye ekledi Thomas.
Bu geniş kapsamlı misyonu yerine getirmek için lise öğrencileri ve yetişkinlerle birlikte çalışan merkez, Amerika Birleşik Devletleri'nin ihtiyaç duyduğu yeni nesil çiftçileri yetiştirmek için çeşitli programlar sunuyor.
Merkezin iklim ve tarım programı, karbondioksit ve diğer sera gazlarını atmosferden çekip bitkilerde ve toprakta depolayabilecek uygulamaları araştırıyor, geliştiriyor ve gösteriyor.
"Yolo İlçesinin yüzde 85'i tarım arazisi olduğundan, tarım toprakları karbonu tutmak ve depolamak için en önemli kaynaklarımızdan biridir. İklim değişikliğinin etkilerinin azaltılması" dedi Thomas.
"Bu yeni zeytin bahçesi çiftliğimizin ve iklim programımızın önemli bir parçası çünkü ağaç mahsulleri genel olarak karbondioksiti atmosferden ayırma ve onu ağaçların gövdesinde ve toprakta saklama konusunda harikadır" diye ekledi. "Zeytinler Kaliforniya'da özellikle önemlidir çünkü kuraklığa çok dayanıklıdırlar ve badem gibi diğer bazı meyve bahçesi bitkilerinden daha az suya ihtiyaç duyarlar.
Thomas, zeytinliğin yeni başlayan çiftçilere ve çiftlik iş kuluçka merkezlerine meyve bahçesi bitkileri hakkında bilgi edinmeleri için temel eğitim fırsatları sağladığını söyledi.
"Eylül 2023'te, yeni başlayan çiftçi eğitim programımızın on birinci sınıfı mezun oldu ve çiftlik işi kuluçka programımız aracılığıyla bir çiftlik işine başlayan yeni çiftçilere sübvansiyonlu oranlarda küçük araziler sunuyoruz" dedi.
"Şimdiye kadar yalnızca yıllık mahsullerde destek sunabiliyorduk, bu nedenle zeytin bahçesi bize eğitimimizi çok yıllık mahsulleri ve meyve bahçesi sistemlerini kapsayacak şekilde genişletme fırsatı sunuyor," diye ekledi Thomas. "Mezunlarımızın bir kısmı da özellikle zeytinle ilgileniyor.”
Meyve bahçesi aynı zamanda Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı'nın (CDFA) sağlıklı topraklar programı aracılığıyla aktif bir araştırma alanıdır. Kaliforniya Üniversitesi - Davis ile ortaklaşa çalışan merkez, biyokömür ve kompostun tek başına ve birlikte toprak sağlığı ve üretkenliği üzerindeki etkisini değerlendiriyor.
UC Davis, biyokömür kullanıcıları, üreticileri ve araştırmacıları için toprak iyileştirme maddesi olarak biyokömürün kullanımını belgeleyen, açık erişimli bir araç olarak bir biyokömür veri tabanı tutmaktadır.
"UC Davis web sitesinde, biyokömür araştırmasının henüz emekleme aşamasında olduğu düşünülmesine rağmen toprak iyileştirmesi olarak ilgi uyandırdığını yazdı. "Artan toprak verimliliği, su tutma kapasitesi, sera gazını azaltma ve karbon tutma potansiyeli açısından inceleniyor."
Kara Tabanlı Öğrenme Merkezi aynı zamanda bölgedeki diğer yetiştiricilere yönelik araştırmaların sergilendiği atölye çalışmalarına da ev sahipliği yapacak.
Kaliforniya Sağlıklı Topraklar Programı (HSP), toprakları teşvik etmek amacıyla devlet kurumları ve departmanlarının bir işbirliğidir. sağlıklı toprakların gelişimi Kaliforniya çiftliklerinde ve çiftliklerinde.
CDFA web sitesine göre programın iki yönü var. "HSP teşvik programı, toprağı iyileştiren, karbonu ayrıştıran ve sera gazı emisyonlarını azaltan koruma yönetimine destek sağlıyor.”
Diğer bileşen olan HSP tanıtım projeleri, Kaliforniya çiftçileri ve çiftlikleri tarafından toprağı sağlıklı tutmak için uygulanan en iyi uygulamaları sergiliyor.
Zeytinlik merkez için yeni bir alanı temsil ediyor. "Uzmanlığımız daha çok yeni başlayan çiftçilerin eğitimi olduğundan ve zeytin yetiştirme işinde yeni olduğumuzdan, zeytin yetiştiriciliğine ilişkin halkın algısına pek aşina değiliz" dedi Thomas.
"Ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde zeytin ve zeytinyağı yetiştirmeyi öğrenen çok az sayıda yeni başlayan çiftçinin olduğunu biliyoruz" diye ekledi.
Fern AG Insider raporuna göre, "Amerika'daki 3.4 milyon çiftçinin üçte biri 65 yaşın üzerinde. Bu kilometre taşından sonraki on yıl içinde neredeyse bir milyon daha fazla kişi var.”
Pek çok kişi çiftçilerin yaşlandığından endişe etse de yeni insanların çiftçiliğe başladığına dair iyimserlik var.
Fern AG, çiftçilerin yüzde 27'sinin tarımda on yıl veya daha az deneyime sahip yeni ve başlangıç seviyesindeki üreticiler olduğunu bildiriyor.
"Çoğu insan yeni nesil çiftçilere olan ihtiyacı veya yeni başlayan çiftçilerin karşılaştığı eğitim, araziye erişim ve pazarlara erişim gibi belirli zorlukları bilmiyor" dedi Thomas.
"Genel algı, gıdanın her zaman süpermarket raflarında görüneceği ve sahip olduğumuz tarım sistemlerinin bununla ilgileneceği yönünde" diye sözlerini tamamladı. "Çiftçilerimizin yaşlanması ve azalması çok bilinen bir konu değil.”