Akıtma Krep Nasıl Yapılır? 8 Adet
Akıtma Krep İçin Malzemeler :
- 1,5 su kadehi süt
- 1,5 su kadehi un
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Akıtma Krep Nasıl Yapılır?
Akıtma Krep Yapılışı :
Derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1,5 su kadehi süt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 çay kaşığı tuz koyup, iyice çırpın. Bu karışımın içine 1,5 su kadehi un ilave edip, tekerrür iyice çırpın. Kıvam ne çok koyu ne de cok fazla akışkan olacaktır. Boza kıvamına yakın olsun.
Daha sonra krep tavasının ya da orta boy bir teflon tavanın tabanını az ölçü yağlayıp, tavayı kızdırın. Akıtma krep hamurundan yarım kepçe alın. Tavaya döküp, yayın. Orta ateş üzerinde arkalı önlü pişirin.
Özellikle karışımın tavada denk bölmesine ve ince olmasına itina gösterin.
Akıtma krep piştikten sonra tavadan alıp, servis tabağına koyun. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :