Oruç süresince size tok tutacak ve sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak besinler tüketmek gerekiyor.
Tok Tutan Sahur Çorbası
Yarım çay bardağı kırık pirinç
Yarım çay bardağı karabuğday
Yarım çay bardağı esmer bulgur
Yarım çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 adet kırmızıbiber
1 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
Tuz,karabiber,kırmızıbiber,kimyon
Tencereye yağları koyun, soğan, havuç ve kırmızıbiberi soteleyin.
Salçayı ve unu ekleyip kavurun, üzerine 1 bardak soğuk su döküp hızlıca karıştırın ve kaynatın.
Baharatlar hariç tüm malzemeyi bir tencereye alın, üzerine 3 bardak su ekleyip orta ateşte tahıllar yumuşayana kadar pişirin. Üzerine diğer karışımı ve baharatları ilave edin ve birkaç dakika kaynatın.
Doyurucu Avokado Salatası
2 adet doğranmış avokado
100 gram haşlanmış kuskus
50 gram tulum peyniri
2 çorba kaşığı haşlanmış kırmızı fasulye
2 adet küp doğranmış domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Malzemelerin tamamını geniş bir kasede karıştırın.
Afiyet olsun.