Ankara’da Etli Kuru Fasulye (nam-ı diğer Etli Kuru) ile ilgili anlatılagelen eski bir hikaye vardır: Adamın biri kaset satan izbe bir dükkana girip Motley Crue (Mötley Kuru) albümleri sorar; dükkana bakan yaşlı amca “Mötley Kuru bilmem de, şu arkadaki restoranda çok güzel Etli Kuru var” der. Bizde de Motley Crue yok ama nefis bir etli kuru tarifi var, afiyet olsun. :)
-
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Bulguru ekleyerek yaklaşık 5 dakika kavurun. Mercimekleri ekleyip, kaynattığınız suyu üzerine ekleyip kapağını kapatın.
-
Tatlı İrmik Topları
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Köy Çorbası
Domestik lezzetlere özlem duyanlar için afili bir tarif: Köy Çorbası.
-
Bulgur Salatası
Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerinde 2 su bardağı sıcak suyu ilave ederek karıştırın.
-
Pancar Salatası
Pancarların saplarını ayıklayın ve iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan tencereye koyun ve üstlerini geçecek şekilde su ilave edin.
-
Yoğurtlu Havuç Ezmesi
Tembellere, miskinlere ve serkeşlere; pratik ve lezzetli, iştah açar ve cinsel gücü arttırır ayıptır söylemesi...