3 dilim sade helva
3- 4 damla limon suyu
1 adet ayva
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
Helvayı çatalla ezerek güvece yerleştirin üzerine birkaç damla limon sıkıp közün üzerine koyun.
Ayvanın etli kısımlarını kabuğuyla rendeleyin. Üzerine tarçın ve esmer şeker ekleyip karıştırın. Ayvalı karışımı fırın kağıdına koyup her tarafını iyice kapatın ve folyoyu közün içine koyup pişmesini bekleyin.
Helva pişince üzerine ayvalı sostan koyup servis edin.