Ters Ozmoz Tekniği (TO)
Geçiş aralığından sadece suyun geçebilmesine izin veren en sık membranları içerir. Temel uygulamalar; tuzsuzlaştırma(desalinasyon), meyve suyu extraktlarının konsantrasyonu, süt, peynir altı suyu ve ultrafiltrasyon permeatı konsantrasyonudur.
TO Kullanım Alanları
- UF sonrası konsantrasyon (RO)
- Ön konsantrasyon; Evaporatörlerin önüne entegre edilen RO uygulamaları büyük enerji tasarrufu kapasite artışı sağlayabilir.
- Konsantrasyon; Sütte toplam kuru madde artışı sağlamak, hacimsel olarak süt ve peynir altı suyu hacmini azaltıp taşıma maliyetlerinden tasarruf etmek amaçları kullanım alanı sunar.
- Modern süt işletmelerinde hem ekonomik koşullar hem çevresel mevzuatlar gereği ürün geri kazanımı süt hatlarının ilk flaş yıkamasından sağlanır.