Limon peyniri en sevdiğiniz tüm unlu mamullerinize lezzet ve doku patlaması katan zengin, tatlı ve keskin bir kremdir. Bu, her limon severin sahip olması gereken 4 bileşenli basit bir tarif!
İçinde limon olan herhangi bir şey her zaman popülerdir. Bir tatlı masası sunduğumda, her zaman en az birini (muhtemelen daha fazlasını) dahil etmeyi seviyorum. mükemmel limon çubukları, limonlu kekveya sırlı limonlu kurabiyeler. Bebek duşları, bahçe partileri ve yaz tatlıları için idealdir. Yukarıda belirtilen ikramların herhangi birine biraz eklenmiş limon peyniri asla kimseyi incitmez!
Sıfırdan en iyi limon peyniri yapmayı öğrenmek yeni başlayanlar için harikadır ve yine de misafirlerinizi kesinlikle etkileyecektir. Bu basit tarifte limon, tereyağı, şeker ve yumurtalardan sadece 4 malzeme, meyve suyu ve lezzet kullanılır. Malzemeler daha sonra set üstü ocakta koyulaşana kadar çırpılır. Bu kadar! Daha sonra, onu gerektiren tüm tariflerde kullanılmaya hazırdır. İnanın bana inanmayanları bile HER ŞEYE eklemek isteyeceksiniz!
Lezzetli ev yapımı lordan elde edilen sonuç, ev yapımı herhangi bir şey için basit tariflere sahip olmanın her zaman mağazadan satın almaktan daha lezzetli olduğunu hatırlatmanızdır!
Limonlu lor nedir?
Bu kolay limon peyniri, mükemmel tatlı ve ekşi dengesi ile kalın, tereyağlı bir kremdir. Hemen hemen her tatlıyı daha iyi hale getiren zengin bir ezme! Güzel parlak sarı sunumu, yalnızca inanılmaz ışığı ve havadar narenciye aromasıyla eşleşir. Pastalar, turtalar, turtalar, kurabiyeler, cheesecake'ler, kekler ve yeni favorim için mükemmel, limonlu krep!
Taze sıkılmış limon suyunu şişelenmiş limon suyuyla değiştirebilir miyim?
Hayır lütfen! Şişelenmiş limon suyunda çok fazla asit vardır ve limonlu lorunuzun tadını değiştirir. Mümkünse kaçının. Bu tarifte taze limon kesinlikle en iyisidir.
En iyi limon peyniri yapmak için ipuçları
- Varsa çift kazan kullanın. Bir çift kazanın dolaylı ısısı, lor yapımında düşük ısı gereksinimi için harikadır. Eğer ateşiniz yoksa, düşük ısı kullandığınızdan emin olun ve onu yükseltmeye direnin.
- Kalınlığı test edin parmağınızı karışımın içinden geçirerek tahta bir kaşığın arkasına sürün. Güzelce iki ayrı parçaya ayrılırsa, yapılmalıdır.
- Asla çırpmayı bırakma loru ocaktan alıncaya kadar. Bu şekilde yumurtaların hiçbirini karıştırmayacaksınız!
- Soğudukça kalınlaşacak ve buzdolabına girmeye devam ediyor. İstenilen dokuya ulaşıldığında ocaktan alın.
- Lor süzme. Doku konusunda çok titizseniz, lezzet kalıntılarını gidermek için devam edip ince bir ağ süzgeci ile loru süzebilirsiniz. Bu, istemezseniz gerekli olmayan fazladan bir bonus adımdır.
Dondurabilir misin?
Limonlu lor çok iyi donar. 3 ila 6 ay saklanabilir ve tekrar kullanmaya hazır olmadan buzdolabında çözdürülebilir. Bazı insanlar bir yıla kadar dondurmayı başarmıştır, ancak güvenli olduğundan emin olmak için çözüldükten sonra kararınızı kullanın.
Kullanmanın favori yolları:
Limon lor
Limon peyniri, en sevdiğiniz unlu mamullerinizin tümüne bir tat ve doku patlaması ekleyen zengin, tatlı ve keskin bir kremdir. Bu, her limon severin sahip olması gereken 4 bileşenli basit bir tarif!
- 1/2 Fincan taze limon suyu yaklaşık 3 limon
- 1 Yemek kasigi limon kabuğu rendesi yaklaşık 1 limon
- 1/2 Fincan toz şeker
- 2 büyük yumurtalar
- 1 yumurta sarısı
- 1/8 çay kaşığı koşer tuzu
- 6 Yemek kaşığı tuzsuz tereyağı küçük parçalara ayırın
Dondurma Talimatları: Artık limon peyniri varsa, fermuarlı bir çantaya koyabilir ve 3 aya kadar dondurabilirsiniz. Gece boyunca buzdolabında çözün.
Ekipman: Ağır dipli bir sos tavanız yoksa çift piliç de kullanabilirsiniz.
buluşmak
Jamielyn Nye
Jamielyn Nye, I Heart Naptime'ın yaratıcı yönetmeni ve kurucusudur. Aynı zamanda I Heart Naptime Cookbook'un da yazarıdır. Jamielyn mutfakta yaratmadığı zamanlarda dört küçük maymunu kovalamayı ve erkeğiyle kanepede yatmayı seviyor.
abone ol
Bir daha asla akşam yemeği için endişelenme!