Şerbetin hazırlanışı
Su ve şekeri kaynatıp, koyulaşınca limon suyunu ekleyin ve ocağı kapatın.
Kadayıfın hazırlanışı
30 cm. çapındaki fırın tepsinizi yağlayın ve tel kadayıfın yarısını elinizle didikleyerek tepsiye döşeyin.
Ceviz içini eşit miktarda, kadayıfın üzerine serpin.
Kalan kadayıfı aynı şekilde cevizin üzerine yerleştirin.
Tereyağını tavada eritin ve kadayıfın üzerine dökün.
170 derecede 45 dakika, kadayıf kızarana kadar pişirin.
Hazırladığınız şerbeti sıcak olarak, fırından çıkan kadayıfın üzerine dökün.
Folyo ile tepsinizi kapatın. Soğuyunca dilimleyin ve ters-düz ederek servis yapın.
NOT: Kadayıfınızı su yerine sütle de hazırlayabilirsiniz.