buda hafta sonu yaptığım yemeklerden biriydi.
kuzu etini düdüklüde haşlayarak başladım. daha sonra mantarları wok tavada soğan ile kavurdum.
(bence böylesi daha lezzetli oluyor)
bezelye ekleyip hepsini tepside buluşturdum et suyunu da ihmal etmedim tabi ki!
menüm şöyleydi;
tavuklu çorba
fırında mantarlı kuzu
zeytinyağlı fasülye
herse
kadayıflı muhallebi
sultan salatası
turşu
pilav