Sıvıların Ultrasonik ile gazdan ve köpükten arındırılması ve çözülmesi mümkündür. Ultrasonik ses dalgaları sıvıdan, küçük asılı gaz kabarcıklarını yok eder ve çözünmüş gazların miktarını önemli ölçüde düşürür.
Sıvıların gazdan ve köpükten arındırılmasının amaçları;
1-İşlenen sıvıların içindeki parçacık boyutunu teknik olarak ölçerken, yanlış ölçüme imkan vermemek için,
2-Pompa içindeki sıvıyı pompalayan kanatların aşınmasını azaltır.
3-Pompalamadan önce yağ ve yağlayıcı gazı minimuma indirir.
4-Sıvı içerisindeki mikrobiyal gelişimi engellemek ve raf ömrünü uzatmak için meyve suyu, şarap, sos, mayonez, ayran, süt gibi sıvı içeceklerin gazdan arındırılmasını mümkün kılar. Sıvıların içerisindeki şok dalgaları sürtünerek ısı oluşturduğu için kötü bakterileri yok ediyor. Böylece raf ömrünü uzatmak için kimyasal enzim ihtiyacını azaltıyor.
5-Polimer ve verniklerin gazdan arındırılması