Hem hafif, hem sağlıklı, hem çok kolay bir tatlı.
Bal kabağı (yaklaşık 1 kg.)
Toz şeker (yaklaşık 1,5 su bardağı)
Fındık veya ceviz
Kabağı dilimleyip kabuklarını soyduk. Küçük parçalar halinde kestik. Tencereye bir sıra dizip üstüne toz şekeri yaydık. Biz göz kararı koyuyoruz. Tekrar üstüne kabakları dizip yine şekeri serptik. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirdik. Servis yaparken fındık ile süsledik.