Kişi Sayısı: 5
Pişirme Süresi: 20
Malzemeler
2 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
Yapılışı
Arpa şehriyeleri pilav tavasının içine alalım. Üzerine tereyağı ve sıvı yağı ekleyelim.
Sürekli karıştıralım. Şehriyenin rengi değişene kadar kavuralım.
Kızaran şehriyelerin üzerine suyunu ekleyelim. Pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
Altını kapattıktan sonra 10-15 dakika dinlendirelim.
Pilavımızı karıştırıp sıcak olarak servis edelim. Kolay ve lezzetli bir pilav.
Pirinç ve bulgur pilavı dışında bir şey denemek isterseniz güzel bir seçenek olabilir.
Afiyet olsun