Bu Yazıda:
Kamp çürüğü depolanan elma mahsulünü ilkbahara kadar tamamen yok edebilir. Bununla birlikte, basit bir hile ile, depolama elmasının esnekliği arttırılabilir.
Doğru tedavi ile elma hasadı ilkbahara kadar sağlıklı kalır
Yanık, dallara, yapraklara ve elma meyvelerine yerleşen üç farklı Gloeosporium mantarından kaynaklanır. Özellikle yazın ve sonbaharda nemli ve sisli havalarda mantarlar meyveleri etkiler. Sporlar deadwood, düşmüş meyveler ve yaprak izlerinde kışın. Havadaki yağmur ve nemden dolayı sporlar meyveye aktarılır ve burada kabuğun ufak yaralanmaları olur.
Kamp çürümesi bütün mahsulü yok edebilir
Lager rot dıştan bir içten elmaya geçer ve yenmez hale getirir
Buradaki haince: Elmalar, hasattan çok sonra sağlıklı görünür, çünkü mantar sporları yalnızca meyvelerin olgunlaşması sırasında aktive olur. Elma daha sonra dışarıdan içeriye doğru konik olarak çürümeye başlar. Kahverengimsi-kırmızı olurlar ve iki ila üç santimetrelik geniş kirlenme alanlarında çamurlanırlar. Etkilenen bir elmanın hamuru acı bir tada sahiptir. Bu nedenle, kamp çürümesine "acı çürük" de denir. Görsel olarak sağlam bir kabuğa sahip olan ve baskı yaraları içermeyen "Kırmızı Boskoop", "Cox Orange", "Pilot" veya "Berlepsch" gibi saklanabilir çeşitlerle bile, bir Gloeosporium istilası kalıcı olarak önlenemez. Olgunluk derecesi ilerledikçe enfeksiyon riski artar. Ayrıca yaşlı elma ağaçlarının meyveleri genç ağaçlarınkinden daha fazla tehlike altındadır. Enfekte elmaların mantar sporları bazen sağlıklıya yayılabildiğinden, faul numunelerin derhal ayrılması gerekir.
Su elmaları sıcak
Geleneksel meyve yetiştiriciliğindeki elmalar depolanmadan önce mantar ilaçlarıyla tedavi edilirken, organik tarım hobi bahçelerinde çürüğü azaltmanın basit ama çok etkili bir yöntemi olduğunu kanıtlamıştır: sıcak su arıtımı. Bu amaçla, elmalar 50° C sıcak suya iki ila üç dakika batırılır. Sıcaklığın 47 derecenin altına düşmemesi önemlidir, bu nedenle bir termometre ile kontrol etmeli ve gerekirse hattan sıcak su almalısınız.
Sıcak bir banyo ile elmalardaki mikrop ve sporların çoğunu öldürürsünüz
Sonra elmaları yaklaşık sekiz saat kurumaya bırakın ve sonra serin ve karanlık mahzende saklayın.Dikkat!Tüm elma çeşitleri sıcak su terapisine tolerans göstermez. Ondan kahverengi bir kase aldın. İlk önce birkaç test elmasıyla deneyin. Bir önceki yıl mantar sporlarını ve diğer patojenleri öldürmek için, depolamadan önce bodrum raflarını ve meyve kutularını sirke batırılmış bir bezle silmelisiniz.