kadın budu köfte
- 70 dk.
- 4-6 kişilik
- Türk Mutfağı
kadın budu köfte mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli kadın budu köfteni sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan kadın budu köfteni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
kadın budu köfte malzemeler:
- 100 gr. köftelik kıyma
- 1 su bardağı haşlanmış pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber.
kadın budu köfte hazırlanışı:
- Soğanı incecik kıyın ve kıymanın yarısı ile birlikte az bir yağda et pişene kadar kavurun.
- Haşlanmış pirincin üzerine kalan çiğ kıyma, soğanlı kavrulmuş kıyma, ekmek içi, tuz ve baharatları ilave ederek bir güzelce yoğurun.
- Bu karışımdan yumurta iriliğinde parçalar koparın ve avuç içinde biraz yassılaştırın.
- Bir kasede yumurtayı çırpın.
- Köfteleri önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
- Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine çıkarın.
Puan ver