Mısırlı Pilav
Mısırlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük konserve mısır,
- 2 su bardağı baldo pirinç,
- 2.5 su bardağı sıcak su,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Mısırlı Pilav Yapılışı
Pirinçler bir kabın içerisine alınıp, iyice yıkanır ve nişastasından arındırılır.
Ardından üzerine su eklenip, 10 dakika suyun içerisinde bekletilir ve tekrar yıkanır.
Sıvı yağ tencereye alınır ve üzerine suyu süzdürülen pirinçeler ilave edilip, 3-4 dakika kadar kavrulur.
Mısır konservesinin suyu süzdürülüp yıkanır ve pirinçlerin üzerine ilave edilir.
Mısırla pirinç de biraz kavrulduktan sonra, üzerine sıcak suyu ilave edilir.
Tencere ocağın en küçük gözüne alınıp, kapağı kapatılır ve kısık ateşte demlenmeye bırakılır.
Demlenen pilavın, içini daha güzel çekmesi için 5-10 dakika kadar beklenir.
Mısırlı pilav servise hazırdır. Afiyet olsun
Mısırlı Pilav Tarifi
Bir önceki yazımız olan Sebzeli Pilav başlıklı makalemizde pilav tarifleri, Sebzeli Pilav ve Sebzeli Pilav tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.