Bir kabın içerisine yumurta sarısını ve şekeri köpürene dek iyice çırpın. Tere yağ ve çikolatayı benmari usulu eritip ilave edin.
Yumurta akınıda başka bir yerde bir fiske tuzla 5 dakika kadar çırpıp köpüğünü söndürmeden 3 seferde malzemelerin içine döküp yavaş yavaş yedirin. Kenarları yağlanmış kelepçeli fırın kabına dökün. Çekilmiş bademleride üzerine serpiştirip 180 derecelik fırında pişirin. Arzuya göre dilerseniz benim gibi soğuyan kekimize hazır tüplerdeki çikolata sosu dökün ve susam serpip servis yapın. Afiyet olsun.