Ucuz bir fritöz arıyorsanız, yer burası. Havalı fritözler, derin kızartma için gereken kızartma yağının yalnızca bir kısmını kullanır. Genellikle yağ bazlı pişirme spreyinden birkaç damla ihtiyacınız olan tek şeydir. Instant Pot, Chefman, Dash, Ninja ve daha fazlasından hava fritözlerinde süper fırsatlar bulduk. Havada kızartma ve konveksiyonlu pişirmeyi merak ediyorsanız (ikisi de sıcak havayla pişiriyorlar), bunu da fırsatların altında ele alıyoruz. En iyi fritöz fırsatlarını görmek için muhtemelen bu gönderiye tıkladınız, bu yüzden onları bulmak için aşağı kaydırın.
Bugünün en iyi fritöz fırsatları
Doğru fritözü nasıl seçerim?
Hava fritözünün popülerliğinin artmasıyla birlikte, piyasadaki model çeşitliliği, mutfağınız için en iyi modeli seçmenin kafa karıştırıcı olabileceği noktaya geldi. Hava fritözü satın alırken göz önünde bulundurulması gereken birincil hususlar kapasite, kontroller, ilave havayla kızartma özellikleri ve ek pişirme işlevleridir.
Genel olarak, yaklaşık 3 litre ila 6 litre arasında değişen hava fritöz sepetleri bulacaksınız. Tek bir kişi veya bir çift için ya da biraz kanat ve patates kızartması ısıtmak istiyorsanız, daha küçük olması yeterli. Arada bir de olsa hava fritözü olan bir aile için yemekler ve tam öğünler hazırlayacaksanız, daha büyük bir model satın alın.
Manuel kumandalı fritözlerin genellikle iki ayarı vardır: Pişirme sıcaklığı ve pişirme süresi. İstediğiniz ayarları bildiğiniz sürece kadranları uygun sıcaklık ve saate çevirin ve pişmesine izin verin. Dijital havalı fritözlerin kullanımı genellikle oldukça kolaydır, ancak manuel modellerden daha karmaşıktır. Baktığınız fritöz aynı zamanda kızartmalar, sufleler, broiler, dehidratlar ve daha fazlasıysa, çeşitli pişirme modları veya yiyecek türleri için genellikle birkaç ön ayar içeren dijital bir kontrol paneline sahip olma ihtimali vardır.
Tek amaçlı havalı fritözler tek tip pişirme yapar. Zaten ekmek kızartma makinesi, konveksiyonlu fırın ve belki de iç mekan ızgarası gibi diğer cihazlarla dolu bir tezgahınız varsa, çok işlevli bir hava fritözü sadece bir kopyadır. Öte yandan, mutfağınızda tezgah alanı önemliyse, çok işlevli bir model akıllı bir satın alımdır çünkü bir cihaz birkaç amaca hizmet edebilir. Havalı fritözler için ortak ve arzu edilen bir özellik, gıdanın dışını gevrekleştirme yeteneğidir. Tipik olarak gevrekleştirme, havayla kızartma işleminin son adımıdır ve ayrı bir eklenti bileşen gerektirebilir. Geleneksel derin yağda kızartılmış yiyecekler genellikle çıtır çıtır dış kısımlara sahip olduğundan, gevrek işlevi olan bir fritöz çok işlevli bir ocak olarak kabul edilmez. Bu sadece tam bir fritöz.
Yukarıda gördüğünüz gibi, havalı fritözler için 50 ila 200 $ veya daha fazla harcayabilirsiniz. Dijital kontrollere ve çoklu pişirme işlevlerine sahip daha büyük modeller, yalnızca havayla kızartma süresi ve sıcaklığı için manuel kontrollere sahip küçük havalı fritözlerden daha pahalıdır.
Havada kızartma, konveksiyonlu pişirme ile aynı mı?
Havalı fritözler son birkaç yılda o kadar popüler hale geldi ki, bunun yeni bir pişirme teknolojisi olduğunu düşünürken yalnız olmayacaksınız. Havada kızartma için temel teknoloji, 70 yılı aşkın süredir yemek pişirmede kullanılmaktadır. Konveksiyonlu pişirme deniyordu ve hala da deniyor. Havalı fritözler ve konveksiyonlu fırınlar, sıcak havayı dolaştırmak için fanlar kullanarak yiyecekleri pişirir.
Temel teknoloji aynı olsa da, uygulamalar, en azından en saf anlamlarında farklılık gösterir. Basit bir hava fritözü genellikle çömelme silindiri gibidir. Konveksiyonlu fırınlar genellikle bir veya daha fazla çıkarılabilir tepsiyi ortaya çıkarmak için önden açılan bir kapı ile dikdörtgen bir şekle sahiptir. Hava fritözünde pişirilen yiyecekler, çıkarılabilir bir sepetin altındaki bir rafa oturur. Konveksiyonlu fırınlarda yemek pişirmek için tepsilere veya raflara yiyecek koyarsınız.
Konveksiyonlu fırınlar genellikle havalı fritözlerden daha büyük kapasiteye sahiptir, bu nedenle fırınlar aynı anda pişirmek için daha fazla yiyecek tutabilir. Havalı fritözlerin sıcak hareket eden havayla çok fazla alanı doldurması gerekmediğinden, havalı fritözler genellikle yiyecekleri konveksiyonlu fırınlardan daha hızlı pişirir. Genellikle, havalı fritözler, sıcak havayı pişirme alanı etrafında dolaştırmak için fanlar kullanırlar.
Hem havalı fritöz hem de konveksiyonlu fırın olduğunu iddia eden çok işlevli ocakları bulabilirsiniz. Boyut ve şekle bağlı olarak, aynı cihazdaki iki varyasyondan hangisine daha çok benzediğini anlayabilirsiniz. Her iki form da genellikle yiyecekleri pişirme, kızartma, kavurma ve kurutmaya yönelik ayarlara sahiptir, ancak özünde ya havalı fritöz ya da konveksiyonlu fırındır.
Digital Trends, okuyucularımız için yaptığımız işi destekleyen bağlantılarımız aracılığıyla satın alınan ürünlerden komisyon kazanabilir.
Editörlerin Önerileri