Espressonun tüm aromasının açığa çıkmasını sağlamak için kahve doğru demleme ısısında hazırlanmış olmalıdır. Mükemmel espresso için ideal demleme ısısı 90°C ile 95°C arasındadır. Sıcaklık çok düşükse, kahveden yalnızca bazı aromalar alınır. Sıcaklık çok yüksekse, çok hızlı bir şekilde kahveye yanık tadı yerleşir. Dünyada türünün tek örneği olan sensoFlow System EQ tam otomatik kahve makineleri, suyu her zaman doğru sıcaklıkta ısıtır ve bu ısıyı demlenme işlemi boyunca korur. Size profesyonel bir espressoyu garantileyen profesyonel teknoloji.