ekler pasta dediğimiz pastanın isminin "eklemek", "ilave etmek" gibi bir fiilden değil aslında fransızcadan geçmiş olması. pastanın fransızca adı eclair ve fransızcada bu kelime şimşek, elektrik parıltısı falan gibi anlamlara geliyormuş. yani hızlı yapılan bu pratik pastaya "yıldırım nikahı" der gibi "şimşek pasta" falan anlamında eclair demişler, ve sonra bu ad türkçeye "ekler" olarak geçmiş.