Semizotu yıkanır ve çok ufak doğranır. Tencereye yağ konur, ısınınca semizotu atılır ve yumuşayana kadar kavrulur. Üzerine et suyu eklenir. Bir kabın içine yoğurt, ezilmiş sarımsak, un, yumurta 1 su bardağı su ve tuz konur iyice çırpılır. Kaynamakta olan çorbanın üzerine incecek akıtılır. Sürekli karıştırarark bir taşım kaynatılır.
1/2 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 kase yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
2 - 3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
4 yemek kaşığı tereyağı
Kuru soğanı tereyağında kavrulup içine ayıklanıp yıkanmış olan semizotları doğranır. Bu şekilde biraz pişirilir. İçine bir miktar su ilave edilip kaynatıldıktan sonra çorba blendırdan geçirilir. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurtanın sarısı ve ezilmiş sarımsaklar karıştırılır. Bu terbiye kaynamakta olan çorbaya ilave edilerek pişirmeye devam edilir. Son olarak tuzu eklenip ocaktan alınır. Arzu ederseniz üzerine 1 yemek kaşığı tereyağında kızdırdığınız kırmızı pul biber gezdirebilirsiniz.