Malzemeler:
1 avuç, ince dilimlenmiş marul yaprakları
3 çorba kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 su bardağı beyaz peynir
250 gram dana jambon
1 su bardağı kiraz reçeli
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Beyaz peynir ile baharatlar ve limonu karıştırın.
Dana jambonun içine önce peynirli karışımı ardından reçeli ve üzerine ince dilimlenmiş marul yapraklarını koyun.
Rulo şeklini verip kürdan ile sabitleyin.