- Serbest Çalışmaya Hazır Olup Olmadığına Karar Verin
- Rekabet Çalışmak
- Kendi Kendine Yemek Menüsü Yaz
- Mutfaklı İşiniz için bir Ad Seçin
- Mutfaklı İşletmenizi Ekleyin
- Catering Hizmetleri Kiralama
- İkram Ekipmanı Satın Alın
- Mutfaklı İşinizi Pazarlayın
Yemek pişirmeyi ve eğlenmeyi seviyorsanız, kendin pişir kendin ye bir işletme sizin için ideal bir kariyer olabilir. Kendi yemeğinizi hazırlayabileceğiniz bir işletme kurmak küçük başlangıç maliyetleri gerektirir ve kendi restoranınızı açarak bir güne doğru bir adım olabilir.
Serbest Çalışmaya Hazır Olup Olmadığına Karar Verin
Kendi yemeğinizi hazırlayan bir şirket kurmanın iyi haberi küçük başlayabilmenizdir - başka bir deyişle, günlük işlerinizi devam ettirebilirsiniz. Yiyecek içecek işiniz büyüdükçe, yiyecek içecek servisini tam zamanlı mesleğiniz olarak kabul edebilirsiniz. Seçeneklerinizi tartın: sabit bir maaş kaybedebilir misiniz? Stresi nasıl ele alıyorsunuz? (Dürüst ol). Ailenin durumunu düşün. Bir yemek işletmesi işletmek, özellikle geceler, hafta sonları ve tatil günlerinde uzun saatler içerir. Bu eşinizi ve / veya çocuklarınızı nasıl etkileyecek?
Kendi patronunuz olmak, aceleyle yapılmaması gereken çok kişisel bir seçim.
Rekabet Çalışmak
Kendi yemeğinizi hazırlayabileceğiniz bir işletme kurma yolunda atılacak bir sonraki adım rekabetinizi bilmek. Tıpkı yeni bir restoran açmaya hazırlanıyorsanız, bölgenizdeki diğer yiyecek içeceklerin menüsünü ve fiyatlarını bilmeniz gerekir. Bu, kendi menünüzü planlamanıza ve başlamadan önce işinizi fiyatlandırmanıza engel olur.
Kendi Kendine Yemek Menüsü Yaz
Bir yemek menüsü parmak ruloları ve patates cipsi kadar basit veya havyar ve yer mantarı kadar ayrıntılı olabilir. Bir restoran menüsü gibi, bir yemek menüsü de eski favorilerin bir karışımını sunmalıdır (peynir ve kraker) asla (stilden çıkın) ve sizi rakiplerinizden ayıran özel yemekler. Yemek işine giriyorsanız, bunun nedeni muhtemelen iyi bir aşçı olmanızdır (değil mi?). Şimdi en sevdiğimiz yemeklerin parlamasını sağlama zamanı.
Mutfaklı İşiniz için bir Ad Seçin
Bir restoran adı seçmek gibi, catering şirketiniz için bir ad seçmek, yemeğinizi, konumunuzu yansıtabilir veya kelimeler gibi bir oyun olabilir. Go Catering'te. Kendi yemeklerinizi hazırlayabileceğiniz işletmenize, örneğin Marie'nin Güzel İtalyan Catering Dikkatli olun, müşterinizi sınırlamaz. Marie, iyi makarna ve sosu ile birlikte İtalyan yemekleri sunmazsa ne olur? İnsanlar otomatik olarak parmak böreği ve tavuklu börek yaptığını varsaymazlar.
Mutfaklı İşletmenizi Ekleyin
Çoğu eyalet, bunlarla sınırlı olmamakla birlikte, sınırsız lisans, sigorta ve izin belgesi almak için herhangi bir gıda işine ihtiyaç duyar: likör ruhsatları, işsizlik sigortası, işçi sigorta poliçesi, gıda işleyicileri, vb… VeAyrıca, vergi ödeyebilmeniz için işinizi de dahil etmeniz gerekecektir. Yeni başlıyorsanız, sosyal güvenlik numaranızı kullanabilirsiniz. Eğer dahil ederseniz, işiniz atanır ve EIN numarası verilir.
Catering Hizmetleri Kiralama
Kendi yemeğinizi hazırladığınız işiniz büyüdükçe, ekstra personele ihtiyacınız olacak. Büyük olasılıkla, en azından ilk iş yıllarında, personel sadece yarı zamanlı olacaktır. Görevlerini rahatça devredebileceğiniz kişisel ve organize bireyler arayın.
İkram Ekipmanı Satın Alın
Kendi yemeğinizi hazırladığınız ekipman için ilk başlangıç maliyetleriniz bütçenize bağlı olacaktır. Birkaç güzel servis tabağı ile gelebilir ve ev mutfağınızdaki pişirme ekipmanını kullanabilirsiniz. Ancak, catering işinizi büyütmek istiyorsanız, sonunda ticari donanıma geçmeniz gerekecektir.
Mutfaklı İşinizi Pazarlayın
En baştan bunu karşılayabiliyorsanız, bir web sitesine yatırım yapın çünkü giderek daha fazla insan mal ve hizmet bulmak için internete yönelir. En azından, web siteniz iletişim bilgilerine, menü paketlerine ve fiyatlarına ve yiyecek veya geçmiş etkinliklerinizin bazı iyi fotoğraflarına sahip olmalıdır. Bir web sitesinin ötesinde, yerel ticaret odasına veya diğer küçük işletme kuruluşlarına katılmayı düşünebilirsiniz. Evinizde çekici bir mutfaklı yemek menüsü oluşturabilir ve makul bir maliyetle profesyonelce basabilirsiniz.