iş
OOCC'nin yeni mali yıl için yaptığı araştırma projeleri, devlet üreticilerine zeytin düğümü ve zeytin antraknozunun kontrolü hakkında fikir verecektir.
The Kaliforniya Zeytinyağı Komisyonu (OOCC), 170,250/2019 mali yılında devletin zeytinyağı sektörü için araştırma ve ilgili girişimler için 20 dolar ayırdı.
Kalitemizi ve üretimimizi etkileyen sorunları daha iyi anlayabildiğimiz zaman, Kaliforniya'daki tüm zeytinyağı üreticilerine fayda sağlayacak.
Buna, Kaliforniya'da zeytin meyvesine saldıran bir mantar hastalığı olan zeytin antraknozunun araştırılması için 14,849 dolar ve zeytin ağaçlarının büyümesine neden olan zeytin düğümünün epidemiyolojisi ve yönetimi üzerine 15,000 dolarlık bir araştırma projesi dahildir.
OOCC Genel Müdürü Chris Zanobini “Zeytin düğümü, petrol için yüksek ve orta yoğunluklu zeytinlerin en yaygın hastalıklarından biridir” dedi. Olive Oil Times. “Hastalığın yayılmasını veya varlığını etkili bir şekilde en aza indirebilir ve bununla mücadele etmek için etkili araçlara sahip olabilirsek, California'dan yüksek kaliteli zeytinyağının gelecekteki büyümesini sağlayabiliriz.”Daha fazla gör: California Zeytinyağı Haberleri
“Kalitemizi ve üretimimizi etkileyen sorunları daha iyi anlayabildiğimizde, Kaliforniya'daki tüm zeytinyağı üreticilerine fayda sağlayacak” dedi.
OOCC araştırma koordinatörü Tyler Rood, zeytin düğümünün devletteki zeytin yetiştiricileri için ekonomik olarak en önemli hastalıklardan biri olduğunu söyledi.
Rood, “Enfeksiyon, ağaç verimine, geri dönüşe ve sonuçta meyve verimini ve kalitesini düşüren ağaç canlılığının azalmasına neden olabilir” dedi. Olive Oil Times
OOCC ve California Olive Komitesi'nin (COC), zeytin üreticilerine hastalıklarla mücadelede bilgi ve araçları sağlamak için ayrı bir projeyi ortaklaşa finanse ettiğini söyledi.
Zeytin düğümü epidemiyolojisini araştıran UC Riverside'ta bir bitki patologu olan Jim Adaskaveg, şu anda California'daki hastalığın kontrolü için entegre yönetim stratejileri geliştirmek ve geliştirmek için bu bilgiyi kullanıyor.
Rood, Adaskaveg'in zeytin düğümünün fırsatçı bir patojenden kaynaklandığını gösterdiğini söyledi. Pseudomonas savastanoi pv. savastanoinemli koşullarda daha yaygın olan ve “budama ve hasattan kaynaklanan mekanik yaralanmaların neden olduğu yaralardan zeytini [ağaçları] enfekte edebilir”.
Yeni enfeksiyonların oranını azaltmak için, Adaskaveg zeytin düğümü ile enfekte olmuş odunların kuru dönemlerde budama ve sökülmesinin yanı sıra, zeytin düğümüne maruz kalmanın ardından budama ve hasat ekipmanının sterilizasyonunu teşvik eder.
Rood, “Jim yeni temizlik malzemelerini değerlendirecek kadar ileri gitti” dedi. “Yani kuaterner amonyum.”
Kuaterner amonyumun budama ve hasat ekipmanlarını dezenfekte etmede oldukça etkili olduğunu ve aşındırıcı olmadığını belirtti.
Rood, hem geleneksel olarak hem de geleneksel olarak kullanılan bakır bazlı bakterisitleri söyledi. organik tarım, zeytin düğümünün kontrolü için tek uygun ve etkili bitki örtüsü tedavisidir.
Adaskaveg ayrıca, metale bağımlılığı azaltmayı ve yaygınlaşmayı önlemeyi amaçlayan bakır alternatiflerinin etkinliğini de değerlendirmektedir. Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi bakıra dayanıklıdır. Yıllık bulgularını 5 Mart 2020'de OOCC tarafından finanse edilen California Zeytinyağı Günü'nde sunacak.
Bu arada, Kaliforniya'da zeytin antraknozunun oluşumu ve dağılımı üzerine yapılan OOCC araştırma projesi, UC Davis bitki patolojisi bölümünde kooperatif uzatma uzmanı yardımcısı Florent Trouillas tarafından yönetiliyor.
Rood, bu projenin Kaliforniya'da hangi Colletotrichum mantar türlerinin zeytin antraknozu ile ilişkilendirildiğini ve bu türlerin Altın Devlet'te bulunan ana çeşitler için hastalığa neden olup olmadığını tespit etmeyi amaçladığını söyledi.
Zeytin antraknozunu andıran belirtilerin yakın zamanda Sacramento Vadisi'ndeki zeytin bahçelerinde tespit edildiğini söyledi.
Rood, “Colletotrichum suşlarının, tüm dünyada zeytin antraknozuna ve Kaliforniya'da bulunan diğer ürünlerin hastalıklarına neden olduğu bilinmektedir.” Dedi. “Kaliforniya'da zeytin antraknozunun oluşumu bilinmemektedir.”
“Zeytin antraknozunun dünyadaki zeytin bahçelerine tehdit oluşturduğu ve verimi olumsuz yönde etkilediği göz önüne alındığında, zeytinyağının kalitesi Etkilenen meyvelerden yapılan bir endüstri olarak hareket etmemiz ve Kaliforniya'da zeytin antraknozunun oluşumunu ve dağılımını belirlememiz önemlidir ”dedi. “Kaliforniya'da hastalığın ortaya çıkışının ve dağılımının belgelenmesi, endüstrinin yönetim protokolleri geliştirmeye ve hastalığın kontrolü için yeni malzemeler kaydetmeye başlamasını sağlayacaktır”
Rood, “Colletotrichum, araştırılmış yağlı zeytin bahçelerinden örneklenen semptomatik dokulardan izole edilmemeli ve tanımlanmamalıysa” Rood, “Florent, hangi patojenlerin meyve bahçelerinde gözlenen semptomlara neden olduğunu belirleyecek ve kaydedecektir. Bu çabalar, sanayinin, Central Valley'deki petrol zeytin hastalıklarının coğrafi ve mevsimsel oluşumunu kaydetmesine yardımcı olacak. ”
OOCC tarafından 2019/20 mali yılında finanse edilen bir diğer araştırma projesi, zeytin üretim kılavuzunu güncelleyen 30,000 dolarlık bir proje. Ek olarak, OOCC California'daki sulama yönetimi alanlarını tanımlamak için yeterli araştırma yapılmayan 6,500 dolarlık bir projeyi finanse ediyor.
Ayrıca, COC ile ortak olarak finanse edilen tavus kuşu noktası üzerinde bir $ 7,500 araştırma projesi ve zeytin bahçelerinin beslenme ihtiyaçları üzerine bir $ 10,000 projesi finanse ediyorlar.
Ayrıca, OOCC, saflık standartlarının aşağıdaki özelliklerle uyumlu olmasını sağlamak için bir veritabanı derlemek için 7,500 $ yatırım yapıyor. extra virgin devlette üretilen zeytinyağları; Kaliforniya zeytinyağı kalitesinde bir araştırma için 42,850 $; ve OOCC'nin zorunlu örneklemesinin ve testinin devletin zeytinyağı kalitesi üzerindeki etkisini değerlendirmek için 11,250 $.
Bu araştırma projelerinin yanı sıra, OOCC iki yıl önce başlatılan Kaliforniya Zeytinyağı Günü'nü finanse ediyor ve üreticilere Olive Center'daki araştırmacılarla etkileşim kurma fırsatı veriyor.