Fasulye Plakisi
https://www.nefisyemektarifleri.com/fasulye-plakisi/
Fasulye Plakisi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 adet büyük domates
- 1 adet küçük havuç
- 1 adet küçük patates
- 3 adet sarımsak
- 2 adet kesme şeker
- 1 fincan zeytinyağı
- Birkaç dal maydanoz
Fasulye Plakisi Tarifi Yapılışı
Yaz için zeytin yağlı yemeklerin içinde pilaki olmazsa olmazdır. Etli ne kadar güzelse zeytin yağlısı da bir o kadar güzel. 🤗👌 Yapanlar için kolay gelsin afiyet olsun.
- Fasulye aksamdan bir tencerede ıslatılır.
- Ertesi günü bol su ile haşlanır süzülür.
- Başka bir tencere de soğan sarımsak ve fincan zeytinyağı ile güzelce kavrulur.
- Üzerine küp küp kabukları soyulmuş domatesler doğranır.
- Onun arkasından küp küp doğranmış havuçlar ilave edilir. bir iki dakika havuçla da kavrulur ve üzerine süzülmüş fasulyeler ilave edilir.
- Üzerinden bir parmak gecene kadar su ilave edilir. Tuz ve şeker ilavesi yapılır.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır.
- Arada sırada kontrol edilir.
- Fasulyeler pişmeye başlayınca küçük küçük kesilmiş patatesler eklenir.
- Piştikten sonra maydanozla süslenir.
Afiyet olsun
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.