İlk olarak sos malzemelerimizi hazırlıyoruz. Sarımsaklarımızı soyup temizliyoruz ve rendeliyoruz. Derin bir kap alarak içine yağımızı, sütümüzü, sarımsaklarımızı, yoğurdumuzu, tuzumuzu, baharatlarımızı, domates ve biber salçalarımızı koyarak karıştırıyoruz.
Diğer tarafta tavuk kanatlarımızı yıkayarak kuruluyoruz. Sosumuzun içine atarak bütün kanatlarımızı iyice sosumuza buluyoruz.
Dilersek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kadar dilersek de ızgaramızda kızarana kadar pişiriyoruz.