Moroccan Mint çayı, Fas’a özel bir çaydır ve hafifletici etkilerinden dolayı her yemekten sonra içilir. Fas’da yemekler kadınlar tarafından yapılır, ancak çay servis ve sunumunu erkekler yapar. Morroccan Çayı, üst kalitede yeşil çay yaprakları ile çok kuvvetli tada sahip özel nane yapraklarının harmanlanması ile elde edilir.
Moroccan Mint çayı; Marrakesh Mint, Moroccan Green, Moroccan Tea veya Moroccan Yeşil Çay olarak da anılmaktadır.