Ev ve ofis ortamlarında bulunan genellikle kâğıt gibi kırtasiye ürünlerinin düzgün bir biçimde kesilmesine olanak sağlayan materyal giyotin olarak bilinmektedir. Bu ürün kâğıt/kırtasiye ofis malzemelerinin düzgün, simetrik ve kolay bir şekilde kesilmesine imkân verdiği için sıklıkla kullanılmaktadır. Kâğıdı makasla kesmek hem iş gücü hem de vakit kaybına neden olmaktadır. Fakat kâğıt kesim makinesi ile bunların önüne geçerek, son derece kolay bir şekilde kesme işlemi gerçekleştirilmektedir.