MALZEMELER
- Yarım kg kadayıf
- 300 gram tuzsuz künefe peyniri
- 1 paket terem yağ
- Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
TARİF
Hazırlanışı
Öncelikle şerbet hazırlanır.
Şeker ve suyu kaynadıktan sonra limon suyumuz eklenir ve 5 dk daha kaynatılır.
Şerbet soğumaya bırakılır.
Kadayıflar küçük küçük doğranır.
1 paket yağdan yaklaşık 50 gram yağ ayrılır.
Tepsimizi yağlamak ve üzerine koymak için.
Kalan yağ tavada eritilir.
Eriyen yağ doğranan kadayıfların üzerine dökülür ve iyice karıştırılır.
Altına iyice yağ sürülen orta boy bir tepsiye kadayıfların bir kısmı koyulur ve üzerine peynir rendelenip koyulur.
Geriye kalan kadayıflarımızı peynirlerin üzerine koyulur. Elimizle bastırırız.
Üzerine ayırdığımız yağdan küçük parçalar koyarız aralıklarla.
Ocağımızın üzerine alıp arkalı önlü kızarana kadar pişiririz.
Pişen künefemize şerbetimizi dökeriz.
Afiyet olsun.
Bir önceki yazımız olan Şekerpare Tarifi (İrmiksiz) başlıklı makalemizde İrmiksiz Şekerpare Tarifi, İrmiksiz Şekerpare Tarifi nasıl yapılır ve kolay İrmiksiz Şekerpare Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.
Sponsor Bağlantı
Sponsor Bağlantı