Basit ama etkili bir tatlı: Limonlu beyaz krema, Limon Lor ile. Beyaz krema, ya da kibar, benim çocukluk döneminden bir reçetedir: Ben tatlı canım ben anne idi. Yumurta içermiyor, Bu yüzden kesinlikle muhallebi hafiftir, ve farklı şekillerde baharat: Ben limon lezzet ve biraz vanilya özü tercih ederim. Limon Lor mükemmel bir maç olduğunu, Ama eğer sen yapmak gibi hissetmiyorum ya da satın, Kulağa hoş geliyor bile bir çorba kaşığı favori reçel veya taze çilek, Belki atmak biraz şeker ve limon ile.
4 porsiyon için malzemeler:
- 500 ml taze süt
- 2 yemek kaşığı un (30 gram)
- 4 yemek kaşığı toz şeker (80 gram)
- bir limon lezzet (Ben, bıçakla, bir ince şerit almak)
- gerektiği gibi Vanilya ekstresi
- 4 yemek kaşığı limon lor
Bir tencerede un şekerle karıştırın. Küçük süt şiddetle karıştırma iş parçacığı için Birleştir böylece hiçbir topaklar: Ne zaman olacak bir kalın meyilli ve pürüzsüz kurdu, Kalan süt ekleyin, vanilya, limon kabuğu. Ocakta tencereye koyun.
Cook, sürekli karıştırarak, krem kadar kısık ateşte kaynamaya gelir ve kalınlaşmasına başlar. Bardak içine dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın, sonra en az 3 saat buzdolabında saklayın. Krema Limon Lor bir topak ile hizmet (yaymak için bu biraz ısı It su banyosu aynaya; bir kez Limon Lor ile soğuk sertleşmesine eğilimindedir çünkü artık buzdolabına koy krem üzerine döktü çünkü dikkatli olun).