Dulavratotu kökü faydaları: Şu anda bilinmesi gereken 5 kişi
Yemek Ve Beslenme / / February 15, 2021
FKuzey Asya ve Avrupa'da bulunan dulavratotu kökü, tıbbi amaçları için birçok kültürde temel bir ürün haline gelmiştir. Bir havuç veya yaban havucu gibi, boru şeklindeki bitki de bir zombinin nobi parmağına benziyor. Ve (ayrıca havuç veya yaban havucu gibi) dulavratotu kökü faydaları bol miktarda bulunur.
"Dulavratotu kökü, teknik olarak daha çok bilinen bir bitkinin kalın, kareköküdür. Arktikum," diyor Noah Rubinstein, DACM, LAc, klinik şifalı bitkiler uzmanı ve New York City’nin baş klinik müdürü Yinova Merkezi. "Şu güzel şeylerden biri geleneksel bitkisel ilaç bir bitkinin farklı kısımlarının farklı terapötik faydalara sahip olmasıdır. " Evet, dulavratotu yaprakları ve tohumları kendi sağlık zaferlerine sahipler, ancak Dr. Rubinstein kökün gerçekten evde yazmaya değer şey olduğunu söylüyor hakkında.
Çin tıbbı uzmanı ve bitki uzmanı, "Çin tıbbındaki köklerin [dulavratotu gibi] topraktan geldikleri için en derin seviyelerde beslendiğine ve iyileştiğine inanılıyor" diyor.Tsao-Lin Moy, LAc, New York'taki Integrative Healing Arts'ın kurucusu. "Doğrudan topraktan emildikleri için bir mineral ve vitamin deposu."
"Dulavratotu kökü hem yiyecek hem de ilaçtır," diye ekliyor Moy. "Çin tıbbında buna Niu Bang denir ve Niu Bang Zi tohumları ateş, öksürük ve boğaz, kırmızı şişmiş boğaz. " Aynı zamanda temel gıda olarak kabul edildiğini ve yaban havucu yakınındaki Asya marketlerinde bulunabileceğini söylüyor. Şalgam.
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Aşağıda, uzmanlardan dulavratotu köklerinin faydalarını, bitkiyle ilişkili olası yan etkileri ve çaylarda, yiyeceklerde ve hatta cilt bakımında nasıl kullanılacağını incelemelerini istedim.
Şimdi bilmeye değer 5 dulavratotu kökü faydası
1. Cildinize iyi gelir
"Dulavratotu kökü, yaygın cilt rahatsızlıklarıyla savaş Doğal antibakteriyel ve antienflamatuvar özellikleri sayesinde egzama, akne ve sedef hastalığı gibi, ”diyor DiplAc'den Jamie Bacharach Akupunktur Kudüs. Bacharach'ın referans verdiği çalışmanın in vitro, yani canlı insanlar üzerinde değil, laboratuvardaki hücreler üzerinde yapıldığını belirtmek önemlidir. Öyleyse, bu özel faydayı bir miktar tuzla alın.
2. Antioksidan bakımından zengindir
2009 yılına ait daha eski araştırmalar, dulavratotu kökü tonlarca antioksidan aktiviteye sahiptir. Antioksidanlar, vücudunuzun hastalıklarla aktif bir şekilde savaşmasına yardımcı olan maddelerdir ve ayrıca yaban mersini, kiraz ve kahve gibi yiyeceklerde de bulunurlar.
3. Kan basıncını yönetmeye yardımcı olabilir.
"Araştırmalar gösteriyor ki dulavratotukökyüksek tansiyona yardımcı olabilir Kan kolesterolünü düşürmenin yanı sıra kan damarları üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahip olduğu için, ”diyor Moy. Belki de tam da bu nedenle, sığır eti ve domuz eti içeren birçok geleneksel Asya çorbası tarifleri Ayrıca Yemeğin yağını dengelemek için dulavratotu kökü çağırın, diyor.
4. Afrodizyak olabilir
Sıçanlar üzerinde yapılan küçük bir çalışma, dulavratotu kökünün afrodizyak olarak hizmet etmek: sizi onu almaya hazır hale getirebilecek bir yiyecek. İstiridye yerine bitki bazlı bir alternatif arıyorsanız, dulavratotu kökü tam size göre olabilir.
5. Dulavratotu kökü lif bakımından yüksektir
100 gramlık dulavratotu kökü porsiyonunda yaklaşık üç gram lif, hakkında Günlük önerilen alım miktarınızın yüzde 12'si. (Çok perişan değil!) Elyaf elbette sindirim ve bağırsak sağlığı için çok önemlidir çünkü gıdanın sisteminizde sorunsuz ve verimli bir şekilde taşınmasına yardımcı olurken iyi bağırsak bakterilerini besler.
Dulavratotu kökünün potansiyel yan etkileri hakkında bilinmesi gerekenler
Dulavratotu kökü çoğunlukla zararsız olsa da, şifalı bitkiler bunun herkes için mutlaka en iyi tıbbi gıda olmadığını söylüyor ve bu tamamen sorun değil. Bacharach, "Dulavratotu kökü çoğu insanın tüketmesi için güvenlidir, ancak bir yan etki olarak kanama riskini artırma potansiyeli nedeniyle kan bozukluğu olan kişiler tarafından kaçınılmalıdır" diyor. "Ek olarak, hamile veya emziren kadınlar, bu tür kadınlarda güvenliğini doğrulayan çalışmaların eksikliği nedeniyle dulavratotu kökünden kaçınmalıdır."
Dulavratotu kökü ayrıca kan şekerini düşürdüğü bulundu, bu nedenle diyabetli insanlar için iyi bir tamamlayıcı değildir.
Elbette kökü nereden aldığınız da önemlidir. Bacharach, kökü vahşi doğadan seçmeyen saygın yetiştiricilerden satın almak isteyeceğinizi vurguluyor (muhtemelen tehlikeli bitkilerle veya içinde istemediğiniz bitki yan ürünleriyle temas edebileceği vücut).
Dulavratotu kökü çaylarda, mutfakta ve daha fazlasında nasıl kullanılır?
1. Cilt merhem yapmak için kullanın
Yakınınızda yerel bir bitki dükkanınız varsa, akne, egzama ve sedef hastalığına (dikkatlice!) Uygulanabilen yağlar ve özler şeklinde dulavratotu kökü satın alabilirsiniz. “Dulavratotu kökü ciltte kullanıldığında rahatsız edici olabilir ve bazı kişilerde reaksiyona neden olabilir. Ön kolunuzun iç kısmına küçük bir miktar uygulamak, tepkinizi test etmenin iyi bir yoludur ”diyor Dr. Rubinstein.
2. Herhangi bir kök sebzede yaptığınız gibi pişirin
Kavrulmuş havuç, yaban havucu veya pancar gibi, dulavratotu kökü fırında büyür. Üzerine biberiye, bir tutam tuz ve karabiber serpin, sonra fırına koyun - ve bam - haşlanmış ıspanaktan çok daha heyecan verici bir yan sebzeli yemeğiniz var. “Dulavratotu kökünün tadı enginarla karşılaştırılmıştır ve benzer şekilde tavada kızartılmış veya çorba gibi yemeklerde kullanılabilir. Kabuğu soyulduğunda hızla okside olmasına ve kahverengileşmeyi sınırlandırmak için limon suyuna batırılması gerekmesine rağmen dokusu genel olarak hoştur ”diye ekliyor Bacharach. Moy, dulavratotu kökünü daha çok bir şalgamla karşılaştırır ve onu çorbalara da atabileceğinizi söyler, ancak tadı biraz acı olabileceği konusunda uyarır.
3. Bir fincan çayın içine demleyin
Moy, “Dulavratotu kökü kolaylıkla parçalanabilir ve kaynatılarak çay haline getirilebilir ve bal ve zencefil ile birleştirilebilir” diyor. Kurutulmuş satın al (veya zaten çay poşetlerinde) ve bir bardak kaynar suya ekleyin. Bir yudum alın ve çayınızın herhangi bir eklentiye ihtiyacı olup olmadığına karar verin.
Kısacası, dulavratotu kökü, temelde biraz sağlıklı yaşam yutturmacasını hak eden daha az popüler bir havuçtur. Topikal olarak uygulandığında anti-enflamatuardır ve tavada kızartmalar, kavrulmuş sebzeler veya çaylarla tüketildiğinde çok sayıda antioksidan ve lif sağlar. Hamile, şeker hastası veya kan rahatsızlığı olan biriyseniz, bu özel kök size daha iyi hizmet edebilir.