Sebzeli Yahni Tarifi
Sebze İle Yahni Nasıl Yapılır ?
|Sebzeli Yahni|
- yarım kilo kuşbaşı et
- 2’şer adet kereviz, patates, havuç , kabak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- sarımsak,sirke
- karabiber, yenibahar,kimyon, kekik ve top karabiber
- tuz,sıvı yağ
Sponsorlar
Sebzeli Yahni Tarifi;
- Etler tencerede suyunu çekene kadar pişirilir.bu aşamayı düdüklüde yapıyorum.etler suyunu çekince üzerine suyunu ekleyip düdüklüye kapatıyorum 20 dk. kafi geliyor.
- sebzeler soyulup ,doğranır.
- et pişince tencereye aktarılır ve doğranmış soğan eklenir.
|Et kavurma|
- sebzelerde tencereye ilave edilir.
|Sebzeli Et|
- 2 bardak suda salça eritilir ve baharat,sarımsakla beraber tencereye aktarılır.
|Sulu yemek|
- Kabak ilave ettiğim için kabağın pişme süresi diğer sebzelere nazaran daha kısa sürmesi nedeniyle kabak ve sarımsakları daha geç attım yemeğimizin suyu hafif fokurdamaya başladığında kabaklarını atalım ..sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
|Sebzeli Etli Yahni|
AFİYET OLSUN 🙂
|sebzeli yahni yanına bulgur pilavı|
Sebzeli Yahni Tarifi
Sebzeli Yahn Nasıl Yapılır ?