Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi
Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi için Malzemeler
Salata kısmı için;
- 1 demet semizotu
- Yarım demet dereotu
- 1 orta boy kase koyu kıvamlı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 kase küp küp kızartılmış patates
Nohutlu kısım için;
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Salça
- Biraz tuz
Nohutlu Semizotu Salatası Yapılışı
Yoğurtlu salata için dereotu ve semizotunu çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Sarımsağı biraz tuz ile ezip yoğurtla karıştırın.
Yeşillikleri de yoğurt içine ekleyip karıştırın.
Nohutlu kısım için soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve biraz zeytinyağında rengi değişene kadar kavurun.
Rengi değişen soğanların içine salçayı ekleyip karıştırarak kavurun.
Nohutlu karışımın baharatlarını da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Servis tabağına ilk önce yoğurtlu karışımı, ardından nohutlu karışımı üst üste koyun.
Süslemesini yaptıktan sonra servis edebilirsiniz.
Nohutlu semizotu salatası tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.