5 yaprak milföy hamuru
5 çorba kaşığı rende kaşar peyniri yada beyaz peynir
yarım çay bardagı süt
1 yumurta sarısı
milföyleri yumusayınca az un serptiğimiz tezgahta yine kare şeklinde hafifçe açıyoruz.
üçgen şeklinde 2'ye bölüyoruz.içine peynirimizi koyup rulo seklinde sarıyoruz ve ay sekli verip uçlarını birleştiriyoruz.
bir kasede sütü ve yumurta sarısını çırpıp, üzerlerine sürüyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.