- 2 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 4-5 dal nane
- 2 salatalık
- --Üzeri için--
- Zeytinyağı
- Kuru nane
Cacık, yemek kültürümüzde önemli bir yere sahiptir desek abartmış olmayız sanırım. Hem yiyecek hem de içecek kategorisine sokabileceğimiz cacık basit ve hızlı bir yemek tarifi olarak görülebilir.
Resimde de görüldüğü üzere biber dolmasının yanına ya da birçok diğer yemekle birlikte misafirlerimize servis edebilirsiniz.
- Süzme yoğurt ve yoğurdu bir kaseye alın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir çırpıcı ile çırpın.
- İnce kıydığınız nane, ezdiğiniz sarımsaklar ve iri doğradığınız salatalıkları ilave edip karıştırın.
- Kuru cacığı bir servis tabağına yayın.
- Üzerine zeytinyağı gezdirip kuru nane serperek servis yapın