balık bayrağı, Sicilya daha iyi 'spatula' olarak bilinen, başka uzatılmış şekli için bir kın olarak, Mavi bir balık çok sık unutulan ve hafife almaktadır. Büyük hata: lezzetli yemek, ucuz, Bu bir beyaz tenin sağlam ve lezzetli vardır, Mutfakta çok yönlü. Bu balığın ipler muhteşem Kızarmış tava vardır, pirzola bile iyi, gratenler ve rulolar için ideal. Ayrıca, domuz ile benzeri, spatula hiçbir şeyi atmaz: kemik ve kafa ile birlikte hafif ve lezzetli bir balık sosu olur. Sadece sarımsak ekleyin, maydanoz ve domates ve hamur atmak. Kişisel erişte size teşekkür edecek! spatula dönebilen hızlı bir tarifi ve efekt vardır, Eğer bir bütçe ve küçük bir çaba ile iyi bakmak isterseniz mükemmel. yerine balık satıcısı dokunacak çaba, Yalnızca 'neo çünkü’ spatula filleting zorluğudur: iyi bir profesyonel soldan.
Eğer spatula gibi ve bu yoksul kendilerini şımartmak istiyorum ama lezzetli balık, Ayrıca check out spatula tamamen kızarmış veya ekmekli balık bayrak Izgara domates ile veya patlıcan ve provolone ile fırdöndü.
4 kişi için malzemeler:
-
- 8 adet zaten kapalı 20 santimetre her afiş balık kaydı
- 200 gram kuru ekmek kırıntısı
- rendelenmiş parmesan peyniri 40 gram
- rendelenmiş pecorino Dop 20 gram
- 3 yuvarlak domates
- tuz ve biber
- sızma zeytinyağı gerektiği gibi
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- gerektiği gibi kıyılmış maydanoz
- bir avuç Kapari
Yıkayın ve kuru dikkatle balık bayrak ve gümüş cilt tarafı yukarı bakacak şekilde bir kesme tahtası üzerindeki her parça dışarı rulo. 200 derece önceden ısıtmak fırın. Belgili tanýmlýk breadcrumbs bir kasede, Parmesan, sarımsak, maydanoz, doğranmış Kapari, soyulmuş domates ve doğranmış. Tuz ve biber ile sezon.
karışıma zeytinyağı altı yemek kaşığı ekleyin ve iyice karıştırın. balık ve rulo her dilimin tüm uzunluğu boyunca doldurma Yerleştir, bir kürdan ile rulo durdurma.
Gelişmiş bileşikte, her döndürme revize, o her tarafta iyi yapışması yapma, Özellikle üstüne bir altın iyi görünüyor pişirme balık sağlamak için. fırdöndüler koy, Biraz zeytinyağı ile tatlandırılmış, 10-15 dakika boyunca kağıt ve fırında pişirme ile kaplı bir tabakta, Döner boyutuna bağlı olarak, onlar usanmış kadar.
EÞLEÞTİRME: Biz beyaz Alcamo Doc tavsiye: kendine özgü özellikleri (kokulu, hafif meyvemsi, Mineral kuru) Yağlı balık bu çanak eşlik, onun kontur Kapari ve kiraz domates gibi.