Bariatrik cerrahi geçiren bir hasta için tipik bir diyet planı şunları içerir:
- Ameliyattan hemen sonra hastanede verilen 1. aşama diyet. Bu ilk diyet, temel olarak hastanın yeni mide veya mide kesesi dolana kadar yavaşça içebileceği sıvıları içerir.
- 2. aşama diyet süt ile ısıtılmış tahıl gibi düşük şekerli, sıvı veya yarı sıvı gıdalardan oluşur.
- Evre 3 diyeti, bir hastanın hastaneden taburcu edildiği zamanlar için tasarlanmıştır ve yarı katı, püre haline getirilmiş ve son olarak yumuşak yiyecekleri içerir. Yumuşak yiyeceğe geçiş, midede ve bağırsaklarda ameliyat sonrası yaraların iyileşmesine zaman tanımak için yavaştır.
Diyet ilerlemesi
İlk gereksinimler, dehidrasyonu önlemek için yeterli sıvı ve yeterli proteini içerir. Daha sonra diyetin beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde ayarlanması gerekir. Mide kesesinin boyutu yaklaşık bir gram’dır ve başlangıçta iki ila üç çay kaşığı kadar küçük yiyecekler hastayı tok hissettirebilir. Zamanla, kese daha fazla yiyecek alımına izin vermek için yavaş yavaş uzar.
Diyetin bileşimi
Hastanın kalori alımının yaklaşık dörtte üçü yumurta, balık ve et gibi protein kaynaklarından gelmeli, patates, pirinç ve buğday gibi karbonhidratlar ise kalori alımının% 10 ila 20’sini ve yağların% 5 ila 15’ini sağlamalıdır.
İlk altı ay boyunca diyet hastaya günde 800 ila 1.000 kalori ve 75 gram protein sağlamalıdır.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Şeker içeren gıdalardan, öncelikle kilo kaybını engelleyebileceği için ve ikinci olarak, şekerin mide kesesinden doğrudan ince bağırsağa geçtiğinde çarpıntıya neden olabileceği damping sendromu denen bir duruma yol açabileceği için kaçınılmalıdır. mide bulantısı, karın ağrısı ve ishal.
Katı yiyecekler yemeden önce ve sonra 30 dakika süreyle sıvılardan kaçınılmalıdır. Katılarla birlikte alındığında, sıvılar mide bulantısına neden olabilir ve yiyecekleri mide poşetinden daha hızlı bir şekilde iterek iştahı tatmin etmek için önerilenden daha fazla yemeye yol açabilir.
Her ne pahasına olursa olsun aşırı yemekten kaçınılmalıdır. Bir gram bile aşırı yemek mide bulantısına, kusmaya veya poşun gerilmesine neden olabilir.
Hidrasyon
Hastalar, her 24 saatte 1 ½ ila 2 litre su tüketilerek iyi seviyede hidrasyon sağlamalıdır. Hasta terliyorsa bu miktar% 20 artırılacaktır. Gazlı içecekler, alkolsüz içecekler, şekerli içecekler ve kafein içeren içeceklerden kaçınılmalıdır.
Beslenmeyi sürdürmek
Ameliyat sonrası gıda alımının azalması nedeniyle, hastalar vitamin ve mineral eksikliği riski altındadır ve hastanın hayatının geri kalanı için diyet multivitamin ve minerallerle desteklenmelidir.
Bariatrik cerrahi sonrası BESLENME listesi