ABD’de, California Üniversitesi’nde yapılan araştırmaya göre, sabahları kahvaltıyı geçiştirmenin en iyi yolu badem atıştırmak.
Çalışmanın başyazarı Rudy Ortiz, “Üniversite öğrencileri arasında ilk kez yapılan bu çalışma, kahvaltıyı kaçıranlar için en iyi seçeneğin badem atıştırmak olduğunu ortaya koyuyor” dedi. Araştırmaya göre, badem kilo almayı zorlaştırıyor, tansiyon ve kolesterol seviyesini dengeliyor. Araştırmaya 73 üniversiteden katılan öğrenciler, sabahları genellikle kahvaltıyı atladıklarını ve bunu geçiştirmek için çeşitli besinleri atıştırdıklarını söyledi. Araştırmada iki gruba ayrılan öğrencilerden sabahları günde ortalama 56 gram badem yiyen kişilerin sağlık durumları, sabahları badem atıştırmanın ‘kahvaltıya iyi bir alternatif’ olduğunu ortaya koydu.