|Doğru Sayısı||%%SCORE%%|
|Yanlış Sayısı||%%WRONG_ANSWERS%%|
Soru 1
Beslenmenin işlevi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
Her besinin içerdiği besin öğesi çeşidi ve miktarı aynıdır.
Gelenek ve göreneklerin beslenme üzerinde etkisi yoktur.
Kadın ve erkeğe günde lâzım olan kalori miktarları da aynı değildir.
Bireyin yemek alışkanlığı beslenme için önemli değildir.
Yaş ilerledikçe enerji gereksinmesi artmaktadır.
Soru 2
Bir çeşit baz olan ve yemek sodası olarak da bilinen madde aşağıdakilerden hangisidir?
Sodyum bikarbonat
Sodyum hidroksit
Sodyum karbonat
Potasyum hidroksit
Potasyum karbonat
Soru 3
Aşağıdaki vitaminlerden hangisi yeterli miktarda alınmadığında iskelet sisteminde, dişlerde ve diğer organlarda bozukluklar meydana gelir?
A
C
D
E
K
Soru 4
Embriyoda oluşabilecek nöral tüp defektine karşı gebelikte kullanımı önerilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
Biotin
Folik asit
Riboflavin
Pantotenik asit
Tiamin
Soru 5
Aşağıdaki dönemlerden hangisinde vücudun enerji ihtiyacı azalır?
Çocukluk
Gebelik
Ergenlik
Yaşlılık
Emzirme
Soru 6
Adölesanların beslenmesiyle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
Günlük kalsiyum miktarı 300 miligramdır.
Günlük protein miktarı 100 gramdır.
Günlük toplam enerjinin %80’i C vitamininden sağlanmalıdır.
Günlük toplam demir gereksinimi 3 miligramdır.
Günlük toplam kalorinin %50-60'ı karbonhidratlardan sağlanmalıdır.
Soru 7
Aşağıdakilerden hangisi zayıflık nedenlerinden biri olamaz?
Kronik ishal
Yetersiz beslenme
Uzun süreli hastalıklar
Bazal metabolizma hızının az olması
Bağırsak parazitleri
Soru 8
Aşağıdakilerden hangisi metabolizmanın amaçlarından biri değildir?
Bazal metabolizma hızını düşürmeye çalışmak
Metabolizma olayları sırasında oluşan zehirli maddeleri zehirsiz hale dönüştürmek
Enerji yönünden zengin depo maddelerinin sentezini yapmak
Organizmaya dışarıdan giren zehirli maddeleri zehirsiz hale dönüştürmek
Enerji yönünden zengin organik bileşikleri enerjisi düşük ürünlere doğru yıkarak enerjiyi serbest bırakmak
Soru 9
Doğumdan sonra salgılanan ve 3-5 gün devam eden ilk süte ne ad verilir?
Karospirum
Perospirum
Kolostrum
Pretorum
Erostrum
Soru 10
Eklem mikroplanmasında ne tür besinler tüketilmelidir?
Düşük kalorili
Minerallerce zengin
Protein ağırlıklı
Canlılığı artırıcı
Kilo artırıcı
Soru 11
Uygun koşullarda bekletilmiş etler neden daha yumuşaktır?
Et bozulduğu için
Ölüm katılığı kaybolduğu için
Et denatüre olduğu için
Frozen born oluştuğu için
Et koagüle olduğu için
Soru 12
Aşağıdakilerden hangisi süt ve süt ürünleri grubunda yer almaz?
Yoğurt
Peynir
Lor
Tofu
Çökelek
Soru 13
Kanatlı hayvan etlerinin sığır etine göre daha az enerjili olmasının sebebi aşağıdakilerden hangisidir?
Daha az vitamin içermesi
Daha az karbonhidrat içermesi
Daha az yağlı olması
Daha az mineral içermesi
Daha az protein içermesi
Soru 14
Egzersizden 4 saat önce, egzersiz sırasında her 10-15 dakikada bir ve egzersiz bitiminden 15-30 dakika sonra besin alınması gereken spor dalı aşağıdakilerden hangisidir?
Hafif sporlar
Takım sporları
Güç sporları
Kuvvet sporları
Dayanıklılık sporları
Soru 15
Aşağıdakilerden hangisi proteinlerden elde edilen besin öğelerinden biridir?
Glukoz
Amino asitler
Yağ asitleri
Fruktoz
Gliserol
Soru 16
Sütte bulunan karbonhidrat aşağıdakilerden hangisidir?
Laktoz
Sakkaroz
Kazein
Dekstrin
Maltoz
Soru 17
Sporcuların beslenmesine yönelik aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
Sporcu ve antrenörlere beslenme eğitimi verilmelidir.
Sporcu beslenmesinde branşlara göre düzenleme yapılmamalıdır.
Beslenme fiziksel performansı etkileyen faktörlerden en önemlisidir.
Sporcuların özel enerji ve besin öğesi gereksinimleri belirlenmelidir.
Sporcu beslenmesi cinsiyet ve yaşa göre düzenlenmelidir.
Soru 18
I. Yaş
II. Bilgi düzeyi
III. Günlük fiziksel aktivite
IV. Spor branşı
V. Antrenman ve müsabaka dönemleri
Yukarıdakilerden hangileri sporcu beslenmesinin düzenlenmesinde dikkate alınması gereken faktörlerdir?
Yalnız I
I ve II
II ve III
III, IV ve V
I, III, IV ve V
Soru 19
Aşağıdakilerden hangisi beslenme sorunlarının temel nedenlerinden biridir?
Kültürel etmenler
Sosyal etmenler
Psikolojik etmenler
Fizyolojik etmenler
Teknolojik etmenler
Soru 20
Aşağıdakilerden hangisi kadınların gebelik döneminde ek olarak alması gereken besin gruplarından biri değildir?
Süt ve ürünleri
Taze meyveler
Taze sebzeler
Et ve ürünleri
Tahıllar