Taco (Meksika Mutfağı)
Meksikan mutfağının en sevilen lezzetleri arasında yer alan taco, tortilla ekmeği ile hazırlanır. İç kısmında tavuk, kırmızı et ve sebze kullanılır. Avrupa ve Amerika'da da tüketilen bu besin, garnitürle birlikte servis edilir. Genellikle çedar, mozzarella veya kaşar peyniri kullanılır. Hazırsanız Meksikan usulü taco nasıl yapılır görelim.
Taco Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Taco ekmeği bulamıyorsanız, tortilla da kullanabilirsiniz. İç kısmına beğendiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
- İç kısmında kullanacağınız soğan ve sarımsakları rendeleyebilirsiniz.
- Eğer garnitür kullanacaksanız, konserve veya haşlanmış malzemeler kullanmaya özen gösterin.
- Tacoların eşit miktarda pişmesi için, fırın ısısını önceden ayarlayın.
1 Porsiyon Taco Kaç Kaloridir?
Bir porsiyon taco, yaklaşık 225 kaloridir.
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Taco (Meksika Mutfağı) Tarifi İçin malzemeler
- 8 taco kabuğu
- 500 gr kıyma
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 domates
- 1 kırmızı biber
- 1 sarı biber
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Maydanoz
Taco (Meksika Mutfağı) Nasıl Yapılır?
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ile birlikte tavaya alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip orta ateşte kavrulmaya bırakın.
- Domatesleri mutfak robotunda püre haline getirip kavrulmuş kıymaya ekleyin. Salça ve biber sosunu ilave edin.
- Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Biberleri küp şeklinde doğrayıp ayrı bir tavada az zeytinyağı ile soteleyin.
- Kıymaya ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Birkaç dakika pişirip ocaktan alın. Taco kabuklarını fırında ısıtın.
- Kıyma karışımını içlerine doldurun ve üzerlerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.
Misafir12.10.2016 17:36:00
taco çubuğunu nerelerde bulabiliriz hiç ratlamadım da
Misafir12.10.2016 17:36:03
Bulunduğunuz yerde macro center varsa oradan temin edebilirsiniz. Migroslarda da olabiliyor
Misafir12.10.2016 17:39:42
Toco kabu bulamamak ben
Adım Adım Ev Yapımı Limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.