Levi's doğal kaynakların bilinçsizce kullanımı ve küresel ısınma gibi konulara hassasiyet göstererek çevreci bir teknolojiye imza attı. Markanın 2011-2012 Sonbahar/Kış koleksiyonunda 1,3 milyon adetten fazla jean bulunuyor.
Waterless ismi verilen teknolojiyle üretilen bu Levi's jean'ler sayesinde Avrupa genelinde 20 milyon litre su tasarrufu sağlanmış olacak.!..! Waterless teknolojisi, Levi's Curve ID serisindeki pantolonları da kapsıyor.