Buğday Filizi, bilinen çok mükemmel besin değerinin yanı sıra, buğdayın özellikle filizleri, bazı sağlık sorunlarında iyi bir ev ilacı bitkisidir. Buğday filizi elde etmek çok güç değildir.
Bir kaba konan buğday tamamı ile su ile doldurulur ve dinlenmeye bırakılır.
Başka bir yöntemde, buğdaylar bir bez, ya da emici kâğıtların üzerine yayılır, sık sık su serpilir.
Kısa zamanda beliren filizler sarımtırak, yeşilimsi renktedir.
Buğday Filizi Neye Yarar:
* Protein, E ve B gurubu vitaminler bakımından son derece zengin olan buğday filizi, çok mükemmel besleyici bir ev ilacıdır. Kuvvet ve zindelik verir.
* Buğday filizi, damar sertliği, damar hastalıkları şikâyetlerine karşı yararlar ve şifa sağlar.
Reçetesi: En çok kullanılan tarife, sütlü buğday filizidir. Bir miktar filiz, yeterince sütle iyice karıştırılır ve içilir.
* Bir miktar buğday filizi temiz bir şekilde, iyice sıkılır. Elde edilen sudan içilir.
* Bir fincan buğday filizi suyu birkaç yumurtaya bedeldir.
* Vücudun vakitsiz çöküntüsünü önler, güç kazandırır.