Hazır yufkadan el açması tadında bir börek yapmak ister misiniz? Hem pratik hem de harika bir lezzet, afiyet olsun.
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Ekle
Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:
KAÇ KİŞİLİK12 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyufka
- 600gramıspanak
- 1adetkuru soğan(orta boy)
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkırmızı pul biber
Sos İçin:
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığısirke
Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısusam
- 1yemek kaşığıçörek otu
Ispanaklı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Ispanakları daha önce ayıklayıp, yıkayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Tariflerde kolaylık sağlayacaktır.
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce iç malzemesini hazırlayın. Tava veya tencereye sıvıyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı koyun. Şeffaflaşana kadar çevirin.
- Doğranmış ıspanağı koyup karıştırın ve kapağını kapatın.
- 2-3 dakika soteleyip ocaktan alın. Tuz ve baharatlarını koyup karıştırın. Soğuması için bir kaba aktarın.
- Sosu için bir kaseye un, sıvıyağ, süt ve sirkeyi koyup tel çırpıcı ile karıştırın.
- Yufkayı masa veya tezgaha açın. Üzerine fırça ile sos sürün.
- Yufkayı artı şeklinde kesip 4 parçaya ayırın. Geniş kısmına ıspanaklı iç harcı koyup rulo sarın. Kendi etrafında dolayarak şekil verin.
- Tüm yufkaları aynı şekilde yapın. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizin.
- Sostan sürün. En son yumurtayı sürüp susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyup biraz renk alınca 180 dereceye düşürüp pişirin.
- Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!