Şöyle bir kebap olsa da yesek dediğinizde şipşak hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif.Tepsi Kebabı Tarifi1 kg kıyma4 adet soğan4 diş sarımsak5 adet domates5 adet sivri biber2 YK salça1/4 SB sıvıyağPul biberKimyonTuzKarabiberFırını 170 dereceye ayarlayın. Soğanı, maydanozu ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tepsinin içine kıymayı alın. Üzerine ince ince doğradığınız malzemeleri ekleyin. Sıvı yağ ve baharatları koyun. Her şeyi güzelce yoğurun. Harcı tepsiye yayın. Sıvı yağda salçayı kızdırın. Domatesleri dörde bölün. Tepsinin kenarlarına biberlerle birlikte domatesleri dizin. Kıymanın üzerine salçayı gezdirin. Fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Servis edin.