Artturi Virtanen Kimdir?
Artturi Virtanen Kimdir?
Kimyager
Doğum: 15 Ocak 1895, Helsinki, Finlandiya
Ölüm tarihi ve yeri: 11 Kasım 1973, Helsinki, Finlandiya
Artturi Virtanen Biyografi
Artturi Ilmari Virtanen, 15 Ocak 1895’te Helsinki’de Kaarlo Virtanen ve Serafiina Isotalo’nun oğlu olarak dünyaya geldi. Finlandiya’nın Viipuri kentindeki Klasik Lise’de eğitim gördü. Okulu bitirdikten sonra Helsinki Üniversitesi’nde kimya, biyoloji ve fizik okudu ve burada yüksek lisans derecesini aldı. 1916’da D.Sc. derecesini aldı. Daha sonra 1920’de Zürih’te G. Wiegner’in yanında fiziksel kimya, 1921’de Stockholm’de Chr. Barthel ve 1923-1924 yılları arasında Stockholm’de H. von Euler yönetiminde enzimoloji.1923’ten beri ilgisi biyokimyaya yöneldi.
1916-1917 yılları arasında Helsinki’deki Merkezi Sanayi Laboratuvarı’nın birinci asistanı ve 1919-1920 yılları arasında Finlandiya Kooperatif Süt Ürünleri Birliği Valio Laboratuvarı’nda kimyager olarak görev yaptı. 1921’de bu laboratuvarın ve 1931’de Helsinki’deki Biyokimyasal Araştırma Enstitüsü’nün müdürü oldu. 1924’ten bu yana Helsinki Üniversitesi’nde kimya doçentliği yaptıktan sonra, 1931’de Helsinki’deki Finlandiya Teknoloji Enstitüsü’ne ve 1939’da Helsinki Üniversitesi’ne Biyokimya Profesörü olarak atandı. 1948’den bu yana, Helsinki Üniversitesi’nin üyesi ve başkanıdır. Finlandiya Devlet Bilim ve Sanat Akademisi.
Profesör Virtanen, Finlandiya, Norveç, İsveç, Flaman, Bavyera ve Papalık Bilim Akademileri ile İsveç ve Danimarka Mühendislik Bilimleri Akademileri’nin üyesidir. Finlandiya, İsveç, Avusturya, Edinburg ve ABD’deki bilim topluluklarının fahri üyesidir ve Lund, Paris, Giessen ve Helsinki Üniversiteleri, Stockholm Kraliyet Teknik Koleji ve Finlandiya Bilim Enstitüsü’nden fahri derecelere sahiptir. Teknoloji. Kendisine İsveç, Finlandiya, Belçika ve İtalya’dan çok sayıda madalya ve başka unvanlar verildi.
Virtanen, laktik ve propiyonik asit fermantasyonlarında ve ayrıca şekerin fosforilasyonunda komazazın vazgeçilmezliğini ortaya koydu (1924). Bu çalışmalarda, şekerin parçalanmasındaki ilk aşamalar açısından farklı fermantasyon işlemlerinin benzerliği ortaya çıkmıştır. İşbirlikçileriyle birlikte, farklı bakteriyel fermantasyonların mekanizmalarına özel önem vererek fermantasyon deneylerine devam etti. Coli etkisiyle dioksiasetonun fosfat varlığında gliserol ve gliserik asite fermantasyonubakterileri (1929), baştan sona kimyasal olarak aydınlatılan ilk şeker fermantasyonuydu. Bu çalışmada, işbirlikçisi H. Karström’ün doktor tezinde (kurucu ve adaptif enzimler) çok detaylı bir şekilde ele aldığı, enzimlerin adaptif oluşumuna da dikkat edildi. Adaptasyon olgusu ve bununla bağlantılı olarak besinlerin hücreler tarafından alımı, laboratuvarında halen araştırmalara tabi tutulmaktadır. Bakteri hücrelerindeki proteinlerin neredeyse tamamının enzim proteini olduğu düşüncesi, hücrelerin protein içeriği ile enzimatik aktivitesi arasındaki ilişkinin araştırılmasına yol açmıştır.
Baklagil bitkilerinin kök nodüllerinde meydana gelen biyolojik azot fiksasyonu 1925 yılından bu yana laboratuvarında çok yönlü araştırmalara tabi tutulmaktadır. Aktif kök nodüllerinde nitrojen fiksasyonu için kırmızı pigment olan leghemoglobin’in önemi kanıtlandı.
Bitkilerde vitamin oluşumu ve bitkilerin organik nitrojen bileşiklerini nitrojen kaynağı olarak kullanma yeteneği, laboratuvarındaki birçok yayında ele alınmıştır.
1940’lı yılların sonlarından bu yana laboratuvarında yüksek bitkilerin kimyasal bileşimine özel önem verilmiştir. Farklı bitkilerden çok sayıda yeni amino asit izole edilmiş ve kimyasal olarak karakterize edilmiştir. İnsan ve evcil hayvanların beslenmesinde önemli olabilecek çok sayıda organik kükürt bileşiği sebze ve yem bitkilerinden de izole edilmiştir.
Biyokimyanın tarıma ve süt endüstrisine uygulanması laboratuvarının pratik faaliyetlerine aittir. Bu alanda gerçekleştirilen çalışmalar arasında taze yemlerin korunmasına yönelik teorik bir temelin oluşturulması ve bu temele dayalı olarak protein açısından zengin mahsullerin etkin bir şekilde kullanılmasını teşvik etmek amacıyla pratik bir yöntemin (AIV yöntemi) geliştirilmesi ve Yazın meralarda üretilenle aynı vitamin içeriğine sahip kışın süt üretmek. Süt ürünlerinin kalitesini artırmaya yönelik araştırmaların da uygulamalı araştırma alanına ait olduğunu belirtmek gerekir.
Virtanen, 1920’de Lilja Moisio ile evlendi; Kaarlo ve Olavi adında iki oğulları var.