Ben bu lezzete bayıldım. Mantarı pek çok değişik şekilde yaptım ama krema olayı bitiriyor. Ramazan da geliyor, yemeklerin yanına harika, değişik bir tat olacaktır.
MALZEMELER:
1 paket mantar
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydanoz
1 kutu krema
Tuz
Karabiber
YAPALIM:
- Mantarları temizleyip doğrayın.
- Tavada sıvı yağı kızdırıp yemeklik doğranmış soğanları ve bıçakla küçücük doğranmış sarımsakları ekleyin.
- Soğanlar ölünce mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
- Bu aşamadan sonra ince doğranmış maydanozları ekleyin, birkaç kez karıştırdıktan sonra bir kutu kremayı koyun ve karıştırarak koyulaşmasını bekleyin.
- Tuz ve karabiber ilave edip servis tabağınıza alın. Afiyetle…