Yoğurt Çorbası
7 su bardağı su
4 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
sarısı
1 su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
Kuru nane
Yoğurt çorbası yapımı için, tencereye suyu ekleyin, kaynadıktan sonra pirinç
leri ekleyin.
Bir kapta yumurta
, un ve yoğurdu karıştırın.
Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.
Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.
10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt
çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
Yoğurt çorbası servise hazır.