27 Ocak 2016 Çarşamba 14:05
Canlılar altı alem içinde incelenmektedir. Bunlar bakteriler, arkeler, protistalar, mantarlar, bitkiler ve hayvanlardır. Mantarlar alemi uzun süre bitkiler aleminde incelenmiş olup daha sonra yapılan araştırmalarda keşfedilen özellikleri onların ayrı bir alem haline getirilmesine neden olmuştur.Mantarlar alemi mayalar, şapkalı mantarlar ve küfler olmak üzere üç gruba ayrılırlar Maya mantarları sıvı veya nemli ortamlarda yaşayan bir hücreli canlılardır. Eşeysiz üremeleri tomurcuklanma ile olur. Hamurun mayalanması, peynir yapımı ve alkol üretiminde mayalar kullanılır. Oksijensiz solunum(fermantasyon)yapan türleri vardır. Şapkalı mantarlar besin olarak da kullanılan çok hücreli mantarlardır. Şapka kısımlarında ürettikleri spor hücreleri yardımıyla çoğalırlar. Saprofit ve parazit türleri vardır. Zehirli olan türleri vardır. Küfler çoğunlukla saprofit beslenen mikroskobik mantarlardır. Ekmek küfü, peynir küfü, limon küfü gibi çeşitleri vardır. Yaşadıkları organik artıkların üzerine sindirim enzimi salgılayarak onları sindirmek suretiyle beslenirler. Yemeklerin bozulmasına neden olurlar. Bir çeşit limon küfünden penisilin antibiyotiği üretilir.
Son Güncelleme: 27.01.2016 15:41