Hani nerdeyse kahve likörü yaptığımı unutmuştum. Taa ki, Besteciğim "Uluslararası Portakallı Kahveli Yılbaşı İçeceği Hareketi"ni başlatana kadar... İşte o zaman hatırladım kahve likörlerimi. İki şişe yapmıştım üstelik, birisi french press'le demlenmiş kahveden, diğeri Türk Kahvesiyle...
İlk kez dün akşam açtım ve tadına baktım.
Valla şimdi kendimi methetmek gibi olacak, ama, harika olmuş!
Kahve likörlerini yaparken içine kakule de koymuştum, büyütürseniz göreceksiniz bardağın içindeki tanecik, o.
Benim bu evdeki yapılmış ve unutulmuşu keşif hallerim kahve likörleriyle sınırlı kalmadı desem, bana güleceksiniz, ama, aynen öyle oldu.
Bir de baktım ki, Bozcaada'dan sevili Ümit'ciğimin de yardımıyla ellerimizle topladığımız böğürtlenlerden de likör yapmışım! Hem de ne likör olmuş...
Ama bakın bu unutmadığım: Mürver tanelerinden yapılmış mürver likörü.
Lezzetini, damakta bıraktığı rayihayı anlatamam, muhteşem!
Sonracığıma efendim, mürver ve böğürtlenin şişelerini aynen kapattım ve dolaba kaldırdım.
Türk kahveli likörün içine bir kaç şerit kesilmiş portakal kabuğu attım, french press kahvesinin içine mandalina kabuğu attım, onları da öyle kaldırdım dolaba.
30 Aralık'ta saat 21:00'de hep birlikte kadeh kaldırılırken, ben de orada olacağım.
Yaşasın!
.