Bakkalların En İyi Parçası, Bedava Örneğe Bir Övgü
Yemek Ve Beslenme / / February 16, 2021
BInstacart'ın karantina altına alınan günleri, evde egzersizler ve kahve içmek için zorunlu günler için ideal Cumartesi günüm biraz şuna benzeyecekti: Bu: Spor salonunda sabah 8'de bisiklet dersi, sabah ortasında kafede kitap okumak ve enerji toplamak için mola verin ve ardından stratejik öğle yemeğini atlama kararından sonra Hafta sonları benim için merakla beklenen bir olaya dönüşen, planlı bir şekilde planlanmış bakkal gezisi - rutin çöpçü avım ücretsiz örnekler.
Şikago'nun Lincoln Park semtinde, Floriole veya minik sarışın çubuk üçgenler Tatlı Mandy B'ler Trader Joe's'a geçmeden önce. Orada, ana cazibe merkezine, mağazanın uzak köşesindeki numune istasyonuna doğru ilerlerken 4 dolarlık çiçeklere ve donmuş kişilere ilgi duyuyormuş gibi yapıyordum. Markanın taze pişmiş çikolatalı kurabiyeleriyle karşılaşmam için dua ettim, aroması girişte beni cezbeden ve beni geri götürenlerle kendi annemin mutfağına, fırın kapısından bir bardak süt yudumlayıp seyredeceğim, yapışkan lokmalar kahverengi şekere dönüşüyor iyilik. TJ’nin ortağı tarafından karşılandığında, çok daha fazla sayıda tuzlu, zengin tadımla karşılaştım - tavuk ve mantarlı pelmeni, gnocchi alla sorrentina, peynirli ve ıspanaklı farfalle. Minnetle bir tane alır, alışverişime devam eder ve hevesle bir sonraki ziyaretimi planlardım ki bu kesinlikle kurabiye günü olacaktı.
Cumartesi günleri buradaki en iyi günlerdi, ekibin mağazanın önüne şarap ve peyniri de dahil etmek için tekliflerini artırdığı günler. Küçük Sancerre ve taksi frangı parçalarının etrafında ilgi hızla artıyordu, özellikle de eskitilmiş çedar veya ahududu chèvre ile birlikte servis edildiğinde. Her şarabın iki yudumundan ve peynirler arasında birkaç dakika tartıştıktan sonra, hiç şüphesiz, kasaya giderdim. bir şişe, bir peynir bloğu ve daha sonra ilham verici bir konuşma (genellikle adı geçen şarabın nasıl eşleştirileceğini akşam).
Oradan Bütün gıdalar, bir örnek istasyondan diğerine atlarken alışveriş sepetimi organik ve GDO'suz hazinelerle dolduracağım. Cips ve guacamole bulmak için üretim bölümünden başlayacağım; sonra unlu mamuller reyonuna Niloofar Persian Trail Mixbadem, dut ve incir karışımı; Chicago brewers'dan en son haberler için biraya İki erkek kardeş; peynirde sağlam bir guda; ve fermente üzümler için iki seçenek Asma Fit, daha az şeker ve sülfit içeren daha sağlıklı bir şişe türü. Kazan-kazan şarabı.
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Birkaç saat sonra evime geri dönecektim, iştahla doluydum - yiyecek arzusu çeken ve bağlantı arzulayan şeye. Yıllar geçtikçe, her örnek durakta, yapılması gereken bir konuşma, sorulacak bir soru ve anlatılacak bir hikaye olduğunu fark ettim. Ve ben, meraklı ve aç bir patron, ısırmayı veya yudumu bitirip içten bir takdirle gülümsediğimde, her zaman hepsini içine almaya, kutuyu / torbayı / şişeyi ilgiyle sallayıp kaldırmaya istekliydim.
COVID-19 geldiğinde, onunla çok şey almak hızlıydı - ve yaratık konforumuz da esirgenmekten çok uzaktı. Toplumumuzun sağlığını, işlerini ve işlerini etkileyen en bariz şekilde yürek burkan kayıplara ek olarak eğitim ve etkileşim, keder üzerine kederi birçok başka şekilde ele aldık: Rezervasyon yaptığımız o gezi aylar önce. Kuzenimizin düğünü. En iyi arkadaşımın kitap yayınlama partisi (ve onunla birlikte sipariş ettiğimiz pasta). Sarılmalar. Canlı izleyici kayıtları. Ruj. Ve ücretsiz örnek demeye cüret edeyim.
Virüs ve etkileri, kolektif ve bireyler olarak hepimizden, neyin gerekli neyin gereksiz olduğunu düşünmemizi istedi. Pandemik dönemlerde Whole Foods'a ilk seyahatimi yaptığım için, ücretsiz numune Görünürde sevimli bardaklar veya çatallar, peynir veya cips olmadan ikinci kategoriye girer. alarak. Ve aynen bunun gibi, meydan okuma değişti. Çöpçü avı bitmişti. Artık bir saat içinde kaç tane zevke bakacağıma odaklanmıştım, bunun yerine, tüm öğeler (ve maskeler) bozulmamış haldeyken tesis içinde ve dışında ne kadar çabuk olabileceğime odaklandım. Bir zamanlar keyifli ve hoş bir gezi bir gecede stratejik bir hale dönüştü. Süpermarket Taraması-esk görev. Bu sefer eve döndüğümde ve o zamandan beri her seferinde, karışık duygular dalgasının yanı sıra çantaları da açtım. Önümdeki bakkaliye ve kaybetmiş gibi göründüğüm bir şey için üzülüyorum - ve bir süre parmağımı koyamadım üzerinde.
Şimdi, bakkal gezilerimde bu duraklamalar yok, yapılacaklar listesi çok tanıdık olan gerçekliğin kısa aralar. Bunlar, başka türlü monoton veya sıradan bir görevin üzerine yerleştirilmiş, rahatlık getirebilen ve (nasıl olduğuna bağlı olarak) küçük neşe dolu anlardır. açlıktan ölüyorsunuz) rahatlama - doktorun muayenehanesindeki atış sonrası çıkartması, uçaktaki fıstıklar veya arabada yeni demlenmiş kahve gibi bayilik. Bunlar, bu bağlamlarda bize o kadar sık sunulan öğelerdir ki, şimdiye kadar iyi eğitilmiş durumdayız - onlara Pavlovcu bir tepkiyi memnuniyetle karşıladı, şimdi tüm deneyimi paketledikleri zevkle ilişkilendiriyor - nasıl olursa olsun dakika.
Bu özel önemsizin gücü burada yatıyor - bu tür eğlenceleri ne kadar beklediğimiz önemli değil. Ziyaretten sonra ziyaret edin, yine de başarısız olmadan, ellerimizi açtığımız, aldığımız ve teşekkür ettiğimiz için mutlu bir şekilde şaşırıyoruz. dönüş.
Ve böylece maskemi takacağım, arabamı sileceğim ve her zamanki gibi umarım, kurabiye gününün dönmesini bekleyeceğim.