Her yemek yaptığınızda mutfakta uzun saatler geçirmekten bıktınız mı? Bu yazımızda sizlere zaman kazandıracak 8 pratik bilgi vereceğiz.
1. Aynı Anda Birkaç Yumurtayı Soyun
Sert haşlanmış yumurtaları tek tek soymak zahmetli bir iş olabilir, özellikle de birkaç tanesini aynı anda soymanız gerekiyorsa! Patates salatası veya yumurta salatasını daha kolay hale getirmek için, hepsini bir kerede soymak için yararlı bir ipucu..
6 adede kadar haşlanmış yumurtayı sığ bir plastik kaba koyun , ardından kabı yaklaşık yarısına kadar suyla doldurun. Kapağı sıkıca kapatın, ardından kabukları parçalamak ve gevşetmek için kabı yaklaşık 30 kez sallayın. Mutfakta İşinize Yarayacak 14 Pratik Bilgiler
Ardından kabı açın, suyu yumurtalardan kalan kabuk parçalarını çıkarmak için kullanın ve işte! Her zamankinden daha kısa sürede mükemmel soyulmuş yumurtalara sahip olacaksınız.
2. Acı Biber Koruması
Çoğu kişi acı biberleri tutarken ellerini korumak için bir çift tek kullanımlık eldiven giyer. Ancak tek kullanımlık eldivenleriniz yoksa bunun yerine biraz zeytinyağı kullanmayı deneyin!
Acı biberlerinizi dilimlemeye ve küp küp doğramaya başlamadan önce elinize bir çay kaşığı kadar zeytinyağı dökün. Ellerinizi yıkıyormuş gibi ovalayın ve o yağın bir kısmını tırnaklarınızın altına da aldığınızdan emin olun.
Yağlandıktan sonra devam edin ve biberlerinizi kesin. Kalın zeytinyağı, cildinizle biberin doğal yağları arasında bir bariyer görevi görecek ve işiniz bittiğinde, hem biber yağlarını hem de zeytinyağını yıkamak için ellerinizi iyice yıkayın! Hayatınızı Kolaylaştıracak 8 Pratik Bilgi
3. Sarımsakları Zahmetsizce Soyun
Bir çok taze sarımsak gerektiren bir tarif yapmayı planlıyorsanız soyulmamış sarımsak karanfilini bir gece su dolu bir kaba koyarak işinizi kolaylaştırın.
Bir gece beklettikten sonra, kabukları karanfilden hiç çaba harcamadan çıkarabileceksiniz. Sarımsakları birkaç dakika suda bekletmek bile soyulmalarını kolaylaştıracak, ancak gece boyunca en iyi sonuçları verecektir.
4. Plastik Streç filmi Soğutun
Streç filmi kullanırken sıkıntı yaşıyorsanız oda sıcaklığında yerine buzdolabında saklayarak başa çıkmayı çok daha kolay hale getirebilirsiniz.
Soğutulmuş streç film biraz daha serttir ve kendi üzerine katlanmaya daha az eğilimlidir. Temizlik İçin Pratik ve Sıradışı Öneriler
5. Yumuşak Peynirleri Dilimleme
Keçi peyniri gibi yumuşak peynirleri, işlem sırasında parçalamadan düzgün bir şekilde dilimlemek zor olabilir. Bu yüzden mutfak bıçağını bir kenara koy ve onun yerine biraz dikiş ipliği alın.
Uzun bir iplik parçası (veya diş ipi), yumuşak peynirleri kesmek için harika bir araçtır. Temiz bir kesim yapar ve daha az kuvvet gerektirir, böylece peynirinizi parçalamadan temiz dilimler elde edebilirsiniz.
6. Avokadoları Hızla Olgunlaştırın
Hızlı olgunlaşmış avokadolara ihtiyacınız varsa, un içine gömün. Un da avokadonun etilen emisyonlarını yükseltir. Ayrıca aşırı nemi emme etkisine sahiptir, kahverengi ve yumuşacık yerine mükemmel olgun, yeşil ve kremsi bir avokado üretir. Mutfakta İşinize Yarayacak 13 Pratik Püf Noktası
7. Rendelenmiş Yumuşak Peynirler
Yumuşak peynirleri rendelemek zordur. Peynirinizi rendelemeden önce yaklaşık 30 dakika buzlukta bekletin. Bu, rendelemeyi kolaylaştırmak için yeterince sertleşmesine yardımcı olacaktır!
8. Çorbalardaki fazla yağ
Bir buz küpü yardımıyla çorba ve yemeklerdeki fazla yağları hızla alın! Çorba veya güveç tencerenize bir buz küpü atın ve eridikçe, yağ yoğunlaşacak ve yüzeyde donacak, bu da almayı kolaylaştıracak!