Malzemeler:
-1 adet yumurta
-1 çorba kaşığı toz şeker
-2 çay bardağı süt
-1 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
-2 çay bardağı un
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
Pankek tavası yada teflon tavaya hazırladığınız harçtan birer çorba kaşığı koyup arkalı önlü pişirip arzuya göre çikolata, bal veya meyve ile servis yapın.