Kekikli kremalı tavuk, lezzetli bir yemek tarifidir ve oldukça kolay hazırlanır. İşte bu nefis yemeği yapmanız için gerekli malzemeler ve adımlar...
Kekikli Kremalı Tavuk Malzemeleri Nelerdir?
4 adet tavuk göğsü veya but (isteğe bağlı olarak kemiksiz veya derisiz)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (örneğin, zeytinyağı veya tereyağı)
1 büyük soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince doğranmış veya rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı krema (sıcak suyla inceltilmiş)
1/2 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
Taze kekik yaprakları veya kurutulmuş kekik (süslemek için)
Kekikli Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?
1. Tavukları yıkayın, kurulayın ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tavukları tavada her iki tarafı da altın rengine gelene kadar kızartın. Tavukları tavadan çıkarın ve bir kenara alın.
3. Aynı tavada ince doğranmış soğanları ve sarımsakları soteleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
4. Kavrulmuş soğanlara kekik ekleyin ve karıştırın. Kekik kokusu yayılana kadar sotelemeye devam edin.
5. Tavuk suyu veya sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
6. Ardından krema ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakın. Sosu kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak kaynatın.
7. Tavukları tekrar tavaya yerleştirin ve tencerenin kapağını kapatın. Tavuklar iyice pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
8. Kremalı tavukları servis tabaklarına yerleştirin, üzerine taze kekik yaprakları veya kurutulmuş kekik serpin ve sıcak servis yapın.
9. Bu kekikli kremalı tavuk tarifi, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Yanında pilav, makarna veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!Kaynak: Haber Merkezi