Sirkeli Peynirli Poğaça TarifiKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
16porsiyon
15
30
45
malzemeler
250 gr margarin ya da tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kaşığı sirke
2 adet yumurtanın akı
Aldığı kadar un
İç harcı için: Peynir
Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı
yapılışı
- Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırın. Yumuşak kıvamlı hamur elde etmek için un ilave ederek yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurun dinlenmesi için yarım saat boyunca bekletin.
- Dinlenen hamurdan, cevizden büyük bezeler kopartarak elinizde açtırın. İç harcı olan peyniri koyarak kapatın ve elinizde tekrardan yuvarlayın.
- Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çatal ya da herhangi alet ile üzerine şekil verin.
- Pişene kadar 200 derece sıcaklıktaki fırında tutun.
- Afiyet olsun!