Reklamlar
Reklamlar
Malzemeler
1 bardak ceviz
400 gram kadayıf
5 kaşık tereyağ
6 kaşık şeker
Muhallebisi İçin
1 kutu süt kreması
1 bardak şeker
1 litre süt
3 kaşık nişasta
3 kaşık un
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Kadayıfı öncelikle tepsiye yayın ve kurumaya bırakın.
Çünkü ovalanarak parçalanması gerekli.
Eğer vakit yoksa bıçakla taze iken kesin.
İlk olarak kremayı hazırlayıp soğuması gerekli.
Süt kreması haricinde tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi yapın.
Ocaktan alıp içine süt kremasını ekleyip arada sırada karıştırın.
Ardından kadayıfı kavurun.
Kavrulacak kabın içine kadayıfı alarak üstüne tereyağı ile şeker ekleyip kavurmaya başlayın.
Rengi dönmeye başladıktan sonra cevizi ilave ederek iyicene kavurun.
Daha sonra tamamen rengi dönünce ocaktan alın.
En son tepsinin altına kadayıfın yarısını yayın ve üstüne muhallebi ve tekrar geriye kalan kadayıfı ekleyip soğumaya bırakın.
Afiyet Olsun.