- 250 gr. lor peyniri
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı elenmiş un
- Yarım su bardağı pirinç unu
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım rendelenmiş limon kabuğu (Limonun kabuğunu rendelerken, beyaz kısmını rendelememeye dikkat edin. Yoksa acılaşma olur)
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 3-4 damla limon suyu
İlk önce şerbetimizi kaynatıyoruz ve tatlımız pişene kadar ılımasını bekliyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alıyoruz ve ya bir spatula yardımıyla yada elimizle karıştırıyoruz.
Fotoğrafta görüldüğü gibi, ele yapışan cıvık bir hamur elde ediyoruz.
Hafif yağladığımız tepsimize, iki kaşık yardımıyla cevizden biraz büyük parçalar halinde diziyoruz.
185 derecede ısınmış fırınımıza veriyoruz.
Tatlımız fırından çıkınca şerbetini döküyoruz.
Arzuya göre üzerini antep fıstığıyla yada hindistan ceviziyle süslüyoruz.
Afiyet olsun...