Egzersiz yaptıktan sonra kas inşa etmek ve daha hızlı iyileşmek mi istiyorsunuz? O zaman protein tozları tüketmelisiniz. Peynir altı suyu protein tozundan soya proteinine, kazein proteinine kadar yüzlerce ürün bulabilirsiniz. Her protein türünün özel bir rolü vardır. Bazı çeşitler hücreye anında emilirken, diğerlerinin sindirilmesi daha uzun sürer. Ayrıca hızlı sindirilen ve yavaş sindirilen proteinlerin karışımlarını içeren takviyeleri raflarda bulabilirsiniz.
Çok fazla seçenek olduğu için hangi proteinin en iyi olduğunu söylemek zor olabilir. Doğru takviyeleri seçmek, hedeflerinize, diyetinize ve egzersiz planınıza bağlıdır. Kazein ve peynir altı suyu proteini, her vücut geliştiricinin menüsünde bulunan zımbalardır. Figürünüzü geliştirmek, kilo vermek veya güç kazanmak istiyorsanız, bu yiyecekler hedeflerinize yaklaşmanıza yardımcı olacaktır.
Peynir altı suyu proteini neden önemlidir?
Peynir altı suyu proteini ve kazein proteininin nasıl çalıştığını anlamak önemlidir. Peynir altı suyu proteini kan dolaşımına hızla emilir, bu da onu egzersiz sonrası harika bir yemek haline getirir. Bu ürünün sindirimi 90 dakika veya daha kısa sürer. Kandaki amino asit seviyesi 90 ile 120 dakika arasında maksimuma ulaşır. En iyi sonuçlar için whey proteini antrenmandan önce veya sonra tüketebilirsiniz. Bu kas geliştirme takviyesi, gece geç saatlerde egzersiz yapmıyorsanız gece alınmamalıdır.
Peynir altı suyu proteininin diğer protein türlerine göre birçok avantajı vardır. Sadece hızlı sindirilebilir olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun kendi başına üretemediği BCAA’ları da içerir. Ayrıca yoğun antrenmanlardan sonra vücuda yakıt sağlamak için yemeye hazır besinlerin mükemmel karışımını sağlar. Araştırmacılar ayrıca peynir altı suyunun protein sentezini uyardığını ve egzersizler arasında kaslarınızın daha hızlı iyileşmesini sağladığını bulmuşlardır. Kazeine kıyasla bu ürün, kas iyileşmesini ve katabolizmasını engelleyen yüksek düzeyde lösin içerir. Tüm peynir altı suyu proteinlerini görüntülemek ve sipariş etmek için tıklayın
Beslenme programınızda kazeine ihtiyacınız var mı?
Kazein, anti-katabolik özellikleri, yavaş sindirimi ve yüksek amino asit içeriği ile bilinir. Bu gıda ürünü, süt proteininin yüzde 80’inden fazlasını oluşturur. Stabil bir besin ve amino asit kaynağı olarak kan dolaşımına yavaş yavaş emilir. Ayrıca kemiklerinizi güçlendiren ve osteoporozun önlenmesine yardımcı olan süt kalsiyumu içerir. Yavaş sindirimi nedeniyle yatmadan önce kazein tüketilmesi önerilir.
Bu yavaş sindirilen protein, siz uyurken kaslarınızı besler. Kandaki amino asit seviyesi, kazein tüketildikten yaklaşık 4-6 saat sonra zirve yapar. Bu besin takviyesi, protein yıkımını hızla yavaşlatır ve kas büyümesini destekler. Tek dezavantajı, laktoz intoleransı olan kişilerde sıklıkla şişkinlik ve sindirim rahatsızlığına neden olmasıdır.
Pek çok takviye, haftanın 7 günü, günde 24 saat kaslarınızın büyümesine ve onarılmasına yardımcı olmak için kazein ve peynir altı suyu proteini içerir. Farklı absorpsiyon oranları protein sentezini artırabilir ve daha fazla fayda sağlayabilir. Bütçenize göre hem peynir altı suyu proteini hem de kazein içeren bir takviye kullanabilir veya ayrı ayrı kullanabilirsiniz. Diyetinize dikkat edin ve protein karışımlarınızın makrolarınıza uygun olduğundan emin olun.