Getty Resimleri
Makarna doyamadığımız yiyeceklerden biridir. O kadar çok şekli ve türü var ki, her şeyi ilginç kılıyor. Uzun ve kısa makarna şekilleri vardır. Bazıları doldurulmuş, bazıları içi boş. Hemen hemen tüm makarna şekilleri ve çeşitleri, basit bir hafta içi akşam yemeği için bir tutam kullanılabilir, ancak bazıları farklı tarifler için daha uygundur. İnce makarna, hafif malzemelerle iyi çalışır Taze domates gibi Geniş ve kalın makarna, doyurucu soslar için mükemmeldir. Klasik Fettuccine Alfredo gibi.
Good Housekeeping Test Kitchen’da yemek editörlerimiz binlerce makarna tarifi geliştirdi. Sağlıklı makarna tariflerinden sıcacık lazanyaya.Bu Bilmeniz gereken yaygın makarna şekilleri ve türleri — Çoğu zaman, onu kullanmanın en iyi yolunu vurgulayan bir tarifle eşleştirilir. Ayrıca, makarna şirketi Barilla’nın görüşleri sayesinde, makarna şeklinin nasıl oluşturulduğuna ve adlandırıldığına dair bazı ilginç gerçekleri serpiştirdim.
Reklam-Devamını oku
Bu uzun makarnanın şekli en ince olanlardan biridir ve ince bir sos, yağ veya sos ile karıştırıldığında iyi sonuç verir. Ayrıca Capellini’den geçer. Bu doğrudan “küçük saç”, bu durumda ince saç anlamına gelir.
Soğuk tavuk ve şehriye salatası tarifleri alın
Bu uzun makarna en çok karakteristik içi boş şekliyle bilinir. Buko,Kısacası delik İtalyancada saman gibi yutabilirsiniz. Doyurucu köfte sosu gibi bir çatalla döndürerek minimum delme gerektiren tarifler için uygundur.
Mozzarella peyniri ile doldurulmuş hindi köftesi tarifi alın
Cavatappi daha uzun, daha spiral bir dirsek gibidir. Sırtlarda nispeten kalındırlar ve sosları ve sosları taşımak için uygundurlar. Sıcak veya soğuk makarna salatası yemekleri için harika.
Kremalı tavuk ve mantarlı makarna tarifleri alın
Bu “küçük yüksükler” çorbalar için harikadır. Kaşıkla içilecek kadar küçükler ve büyük sebze ve fasulye parçalarına sığacak kadar büyükler.
Klasik minestrone tarifini alın
Adı, kelebekler için İtalyanca kelimeden geliyor. Bu şekil kısa ve düzdür, az miktarda sos ve az miktarda malzemeyi hapseden küçük cepleri ile boğulmadan aromalı pop ekler.
Brüksel lahanası ve fesleğenli papyon tarifi alın
Bu uzun, yassı erişteler en iyi sos, peynir, kıyılmış et veya sebzeli bir güveç tabağına yerleştirilir. Bu sırtlar, farklı malzeme türlerini tutmaya yardımcı olur. Barilla’ya göre, geniş, yassı, kaynatmayan çeşitler, yapılan ilk Romalılara benziyor. Sonuçlar istediğimiz kadar arsız değil ama lazanya üretim sürecini kolaylaştırıyor.
Kıyma soslu lazanya tarifleri alın
Bu erişteler ince olmasına rağmen, spagettiden daha geniştir ve biraz daha fazla maddeden yararlanan tarifler için uygundur. İnce eriştelere göre çiğnemek biraz daha fazla zaman alır, bu nedenle büyük soslarla iyi çalışır.
Karides ve kabak scampi tarifini alın
Bu küçük yıldızlar çorbada en iyisidir. Tek başına sağlandığında sıvıları tutar ve özellikle tereyağı ile birleştirildiğinde neredeyse kremsi bir kıvama sahiptir. Barilla’ya göre, bunlar genellikle çocukların İtalyan makarnası dünyasına girişleridir.
Galaxy Erişte Çorbası için tarifler alın
Orecchiette gibi, yemek pişirirken kabukların sıklıkla birlikte yuvalanması gerçeğini seviyorum. Soslarda pişirmek veya kıyma ile birleştirmek için harikadırlar. Barilla, büyük deniz kabuklarının Napoli ve Cenova yakınlarındaki deniz kabuklarından ilham aldığını söylüyor.
Taze pişmiş pesto kabuğu ve yeşil tarifleri alın
Çok az açıklama gerektiren bir klasik.uzun ve ince gibi duruyor spagiİtalyan Kordon uzunluğuBarilla’ya göre, aynı zamanda İtalya’daki en popüler formdur. Çok yönlüdür ve bir çatalla kolayca alınabilen yumuşak bir tepesi ile döndürmek ve yemek için mükemmeldir.
Tek kap spagetti tarifini alın
Tagliatelle, linguine ve fettuccine’den daha geniş, ancak pappardelle’den daha incedir. Genişliği, aynı anda daha büyük kesilmiş malzemelerin uygun şekilde döndürülmesine ve kepçelenmesine izin verir.
Makarna Primavera tarifini alın
Bu doldurulmuş makarnanın minyatür bir mantı olduğunu düşünebilirsiniz, ancak sıkıştırılmış halka şekli sayesinde çiğnenir. Çorbalarda, sıcak makarna yemeklerinde ve soğuk makarna salatalarında kullanılabilir.
Soğutulmuş tortellini romesco tarifini alın
Ziti, penne’ye benzer, ancak tümsekler ve açılı kenarlar içermez. Penne’den daha yumuşak olmasına rağmen, üst kısımlara dayanabilir. Barilla’ya göre, geleneksel olarak Napoli’deki düğünlerde servis edilirler. zita Gelin anlamına gelir.
Kolay Peasy Karides Ziti tarifini alın
Bu içerik, üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini verebilmeleri için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgi için lütfen piano.io adresini ziyaret edin.
Reklam-Devamını oku