İki orta boy turpu yıkayıp kabuğunu tıraşlarız. Rendenin kalın tarafıyla rendeleyip yoğurtla karıştırarak servis tabağına alırız. Arzuya göre sarmısak ve tuz ilave edilebilir. Yine arzuya göre biraz sıvı yağı tavada kızdırıp nane ve pul biber ekleyip salata tabağımıza dökeriz. Bu güzel salatayı deneyin derim bence et yemeklerinin yanında süper oluyor.