Tarçınlı Kurabiye (Şeker Hamurlu Ve Jel Süslemeli) Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 1su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı ucu kabartma tozu
- 2 tam su bardağı un
Tarçınlı Kurabiye (Şeker Hamurlu Ve Jel Süslemeli) Tarifi Yapılışı
- Geniş bir kabın içine ilk önce yumurta yağ eklenip karıştırılır.
- Ardından sırayla un hariç tüm malzeme eklenir ve yoğurma işlemi devam edilir.
- Ardından yavaş yavaş un ilave edilir 2 bardak unu kesin alıyor.
- Bu sırada hamur elinize parçalanmış gelebilir yoğurmaya devam😉
- Hamur toparlandıktan sonra eğer elinize yapışıyorsa çok az un eklemeye devam max 2. 5 su bardağı alabilir.
- Ve elinize neredeyse yapışmayacak hamur elde edilir.
- Kalıplarınıza uygun şekilleri çıkartıp yağlı kağıt ile kaplı fırın tepsisine dizerken hafif elinizle kenarları düzeltip bırakın şekil bozulmuyor☺️
- Ve daha önceden ısıtılmış fanlı 180 derecede neredeyse 10 dakikadan sonra kontrollü bakın kurabiyeniz yağlı kağıtın üstünde kayıyorsa üstü çok hafif kızarmış ise hemen alın☺️
- Şeker hamurlarını ise açıp, kaılpla kesip ballı su ile yapıştırdım 🥰