Mantarlar şapkalı mantar, küf mantarı, parazit mantar ve maya mantarı olmak üzere dört gruba ayrılır. Mantarlar hava, su, toprak, diğer canlıların vücudu, çöpler vb. alanlarda yaşayabilirler.
Mantarlar kaça ayrılır?
- Şapkalı mantarlar
Toprağa bağlı yaşarlar ama bitki değillerdir. Zehirli türleri ve yenilebilen türleri vardır. İnsanlar tarafından yetiştirilen türlerine kültür mantarı denir.
- Küf mantarları
Yiyecekler üzerinde yaşayan mikroskobik mantarlardır. Ekmek gibi yiyeceklerin küflenerek bozulmalarına neden olurlar.
- Maya mantarları
Hamurun mayalanması gibi mayalanma olaylarını sağlarlar.
- Parazit mantarlar
Diğer canlıların vücudunda yaşayarak hastalık yapan mantarlardır. Pamukçuk, saç kıran gibi hastalıklara neden olurlar
Mantarların genel özellikleri
- Tek hücreli veya çok hücreli olabilirler.
- Bitkiler gibi fotosentez yapamazlar.
- Daha çok nemli bölgelerde yaşamayı severler.
- Bazı türleri zehirlidir.
- Ölen canlıların çürümesini sağlayan mantar türleri vardır. (çürükçül mantar)
- Hayvanlarda cilt rahatsızlığı yapan türleri de varır.
- Bayatlayan ekmek ve peynirin üzerindeki küflenmeyi mantarlar yapar. ( küf mantarı)
- İnsanların yetiştirdi mantar türüne kültür mantarı denir.
- Dildeki pamukçuk hastalığı, kafa derisindeki saç kıran hastalığı, ayaktaki mantar hastalığı mantarlar nedeniyle oluşur.