Sebzeli Un Çorbası
Bu tarif Şulişin mutvağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-un-corbasi-6078146/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-un-corbasi-6078146/
Sebzeli Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı süt
- 4/5 su bardağı etsuyu yada tavuk suyu yada 1 tane bulyon
- 1 tane havuç
- 1 tane kopya biber
- 1 tane çarliston biber
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- Tuz, kara biber, pul biber, nane
Sebzeli Un Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tencereye tereyağını koyup eritin.
- Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından sütü koyup unun açılması için sürekli karıştırın 1 litre kaynamış suyu ilave edin
- Kıvamını ayarlayarak küçük küpler halinde doğranmış havucu ve biberleri ekleyin. Bunlar pişene kadar kısık ateşde kaynatın.
- Sebzeler pişince arpa şehriyeyi ilave eden ve son olarak nanesini baharatını tunu koyup bir taşım daha kaynatın. Afiyet olsun
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.