Dahil 1 ghee ve elastik bir kitle oluşturmak için gerekli su yemek kaşığı. Hamuru hafif çesitli bir yüzeyde kısaca çalis. Rulo bir dikdörtgen içine rulo 60 x 30 cm. Elastik bir kıvam alanıncaya kadar kalan ghee yumuşatın ve hamurun her yerine yayın. İsviçre tarzı rulo yapmak ve içine hamur kesti 6 eşit parçalar.
Ghee dışarı gelmez, böylece her rulo uçlarını ezmek. Hafifçe çalışma yüzeyi ve rulo enharine ve bazı bir webel oluşturana kadar her rulo uzatmak 15 cm çapında. Enharine biraz her paratha.
Orta ateşte kalın dipli bir tavada ısıtın ve kalan ghee bazı eritin. Tote parathas birer birer, temiz bir peçete veya spatula ile hafifçe ezme, snifadded olmak için hamur almak için çalışıyor. Her iki tarafta bir dakikadan biraz daha fazla bir süre ile yeterli olacaktır. Parathas pirinç yerine servis edilebilir. Kebaplarla servis yapın, kuru köri ve turşu tabak ve soslar ile yaymak ve ıslak.
Notlar
Hamuru bir gün önce hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz..
Zorluk: Ara.
mutfak kolay
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /