Şekersiz, kremasız veya yağlı sütlü kahve içebilirsiniz. Ancak içeceğe başka bileşenlerin eklenmesiyle kalori içeriği artar. Sütlü kahvede ne kadar kalori, ne gibi bir yararı veya zararı olabileceğini düşünmeye değer. Bu içeceğin günlük diyete dahil olması durumunda, bu bilgileri kesinlikle bilmelisiniz.
Malzeme İçeriği:
İçeceğin bileşimi ve besin değeri
İçine süt ilave edilen normal kahve, bütün kahve çekirdeklerinden demlenebilir veya çözülebilir bir ürün kullanılarak hazırlanabilir. İçeceğin bileşimi, besin değeri ve kalori içeriği farklı olacaktır.
Daha faydalı olanı, doğal fasulyelerden yapılan, bir kahve değirmeni içinde öğütülmüş ve ılık süt ilavesiyle kaynatılmış kahvedir.
Bu içeceğin bileşimi, bu gibi temel maddeleri içerir:
- kalsiyum;
- magnezyum;
- sodyum;
- fosfor;
- klor.
Sütlü kahve ise B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, A, C, D, E, H ve PP vitaminleri bakımından zengindir.
Not. Dilediğiniz kadar süt alabilirsiniz. Ancak daha lezzetli bir içecek cesurca ortaya çıkacaktır.
İçeceğin besin değeri:
- proteinler - 1.4 g;
- yağ - 1.5 g;
- karbonhidratlar - 12 g;
- su - 88.4 g;
- diyet lifi - 0,4 g.
Veriler, kullanılan kahvenin türüne ve sütün yağ içeriğine bağlı olarak biraz değişebilir.
Sütlü kahvede ne kadar kalori
Sütlü kahvenin kalori içeriği, içeceğe hangi bileşenlerin eklendiğine bağlıdır: şeker, bal ve şurup veya baharat gibi diğer çeşitli katkı maddeleri. Süt ürünlerinin yağ içeriği de önemli bir rol oynar.
Ortalama olarak, demlenmiş kahvenin, sütle seyreltilmiş ve toz şeker eklenmiş olarak enerji değeri, 100 ml içecek başına yaklaşık 64 kcal'dir. Şekersiz içerseniz kalori azaltılabilir.
Demlenmiş kahvenin sütlü, ancak toz şeker içermeyen enerji değeri yaklaşık 58 kcal'dir. Veriler 100 ml içecek başına sunulur.
Sütlü ve şekersiz hazır kahve gelince, kalori içeriği 27 kcal'dir. Veriler ayrıca 100 ml içecek başına verilir.
Sütlü hazır kahvenin kalori içeriği, ancak şeker ilavesiyle 63 kcal'dir.
Günlük alım
Inveterate kahve severler, günün herhangi bir saatinde bu içkiyi düşünülemez bir miktarda tüketmeye hazırlar. Bununla birlikte, bunun yapılması hala arzu edilmemektedir, çünkü günlük sütlü kahve tüketiminin normu 2 veya 3 küçük bardaktır (yaklaşık 400 ml). Aksi takdirde, taşikardi, uykusuzluk ve hatta baş ağrıları çekebilirsiniz.
Sağlık yararları ve zararları
Kahveyi seven herkes, en azından bir kere merak etti: insan sağlığına ne tür yararlar veya tehlikeler gizleyebiliyor? Hangi kahvenin içeceğinin daha sağlıklı olduğunu bulmak da önemlidir: sütlü ya da sade espresso ile.
Düzenli kahve ve süt arasındaki faydalarda belirli bir fark yoktur. Ancak bu içeceğin hala avantajları var.
Sütlü kahvenin en önemli avantajlarından biri, geceleri bile tüketilebilmesidir. Süt bileşeni, kafeinin tonik etkisini yumuşatır; böylece uykuya dalmakta herhangi bir problem olmaz.
Ayrıca sütlü kahve aşağıdaki gibi faydalıdır:
- mide asitliğinden muzdarip insanlar için sarhoş olabilir;
- süt veya krema ekleyerek, yemek borusu kanseri riski azalır;
- kemiklerden kalsiyumun sızması ve kas-iskelet sistemi hastalıklarının oluşma olasılığı azalır;
- Bir kişi kalp hastalığı, tip II diyabet, ürolitiyazis, yüksek tansiyon muzdarip olursa, o zaman sadece süt ile kahve içebilirsiniz.
İçeceğe soğuk bir süt ürünü eklenerek sıcaklığı düşürülür. Bu, gastrointestinal hastalıklardan muzdarip insanlar için sindirim sorunlarını önler.
Ancak bu lezzetli içeceğin olumsuz nitelikleri var:
- sütlü kahvenin kalori içeriği nedeniyle, diyet uygulayan veya aşırı kilolu olanlara içmemelisiniz;
- böyle bir içecek laktoza tolerans göstermeyen (veya normal sütü laktoz içermeyen yerine) kullanmayan kişiler için son derece istenmeyen bir durumdur;
- hiçbir şekilde uyumaya yatkın olanlar veya gastrointestinal sistemdeki (ülser, gastrit) ciddi sorunlar için kahve tavsiye edilmez;
- sütle de olsa kahve içilmesi bile migren, konsantrasyon kaybına, hafıza kaybına neden olabilir.
Tüm bu olumsuz faktörlerden kolayca kaçınılabilir, asıl mesele ne kadar lezzetli olursa olsun, sadece sınırsız kahve içmenize gerek kalmamasıdır. Ancak her gün sütlü bir fincan kahvede kesinlikle yanlış bir şey yoktur, bu nedenle bu keyfi kendinizden mahrum bırakmamalısınız.
Ve en önemlisi: kahve seçimi akıllıca yapılmalı, sadece en yüksek derecelere tercih vermeli. Bu, ilk olarak, tatsız bir içki içmekten kaynaklanan hayal kırıklığını önlemeye yardımcı olacak ve ikincisi, düşük kaliteli bir üründen gelebilecek olası zararı azaltacaktır.