Lahana, bahçe yetiştiriciliği için lezzetli bir sebzeyi temsil eder. Lahana tohumları, ilkbaharda doğrudan toprağa ekilerek veya iç mekanlarda önceden yetiştirerek büyütülebilir.
- Toprak Hazırlığı: Lahana bitkisi nemli, besin açısından zengin ve iyi drene edilmiş toprakları sever. Toprağı iyice kazıyın ve taşları, kökleri ve diğer engelleri çıkarın. Toprağı gevşek yapmak için kompost, organik gübre veya çürümüş yapraklar ekleyebilirsiniz.
- Tohum Ekimi: Lahana tohumlarını doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Tohumları yaklaşık 1-2 cm derinliğinde toprağa gömün ve aralarında yaklaşık 50-60 cm boşluk bırakın. Daha sonra tohumları sulayın.
- Sulama: Lahana bitkileri düzenli aralıklarla sulanmalıdır. Toprağın nemli kalmasını sağlamak için bitkileri sık sık sulayın. Ancak suyu fazla vermeyin, aksi takdirde kökler çürüyebilir.
- Gübreleme: Lahana bitkileri, büyüme döneminde besin ihtiyaçları olduğundan, bitkilerinizi düzenli aralıklarla gübrelemeniz önemlidir. Yavaş salınımlı organik gübreler veya balık gübresi kullanarak bitkilerinizin daha sağlıklı büyümesini sağlayabilirsiniz.
- Hasat: Lahana bitkisi genellikle 60-100 gün içinde hasat edilebilir. Lahana başının olgunlaştığını anlamak için rengine, sertliğine ve yoğun luğuna dikkat edebilirsiniz. Lahana başını keskin bir bıçak veya makas kullanarak kesin. Lahana yapraklarını yavaşça çıkarın ve kök kısmından kesin.