Fransız ve Amerikalı araştırmacılar, fareler üzerindeki deneyler sonunda beyindeki AMPK adlı enzimin kilo kontrolünü nasıl etkilediğini anladılar.
Hormonlar, glikoz ve yağ asidi seviyesi, hareket gibi birçok etken, alınan gıda miktarını belirliyor. Yağ hücrelerinin salgıladığı leptin hormonu, iştahı keserek kiloyu düzenliyor.
Leptin, bu rolü AMPK enziminin faaliyetlerini engelleyerek beynin hipotalamus bölümünde yerine getiriyor. Uzmanlar, enzimin, hücrenin enerji metabolizmasının başlıca düzenleyicisi olduğunu düşünüyor. Araştırmacılar, enzimle ilgili bilgi verirken, ''AMPK'nın kaslara glikoz dolmasını kolaylaştırdığını zaten biliyorduk. İkinci tip denilen şeker hastalığıyla mücadelede bu enzimin iyi bir hedef olabileceğini de düşünüyorduk. Çalışmalarımız, AMPK'nın iştahın düzenlenmesinde beyinde de rol oynadığını gösterdi" dedi.
Araştırm~|~alar, AMPK'nın faaliyeti durdurulduğunda farelerin daha azyiyerek kilo kaybettiğini, enzim miktarı arttığında ise iştahı açılan hayvanların yağlandıklarını gösterdi.