Toprak ya da cam bir kabın içini ve kenarlarını 1 adet sarmısakla ovun. Geri kalanı ezip, kabın içine koyun.Beyaz şarabı ekleyin.Kaynamadan (fokurdamadan) tahta kaşıkla çevirerek peynirleri ilave edin.Malzeme kaynayama başlayınca içine likör ve mısır ununu ilave edin. Hindistan cevizini öğütücüde öğütüp, karışıma ilave edin. Ocaktan alın. Küp küp doğradığınız ekmekleri, çöp şişler yardımıyla karışıma bulayın. Afiyetle yiyin.
Püf* Servis yaparken, kabın altına küçük mumlardan koyarsanız, soğumadan tatmaya devam edebilirsiniz.