Ailenizi bu çok lezzetli ve pratik tarifle memnun etmeye ne dersiniz? Birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinize ve misafirlerinize hediye edebileceğiniz kremalı puf böreğini çok sevecek, acil durumlarda uygulanmak üzere tatlılar listenizin en üstüne yazacaksınız.
- Fırının içinde
- 4-6 Kişi
- 30-60 dk
Yapım malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 3 yumurta
- 1 paket krema
- 1 paket puf böreği
Kremalı puf böreği tarifi nasıl yapılır?
Süt, toz şeker, elenmiş un, vanilya ve yumurtaları mikser ile en az 5 dakika çırpın. Ocakta tel çırpma teli ile karıştırın ve katı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ara sıra en az 30 dakika karıştırın, soğumasını bekleyin ve kendi kendine toplayın. Tamamen ısındığında içine 1 kutu krema ilave edip tel veya kaşıkla 5 dakika çırpın. En az 2-3 saat buzdolabında soğutun.
Dondurucudan çıkardığınız puf böreğini kesin ve istenilen boyutlarda yumuşatın. İstediğiniz katman miktarını, örneğin 3 sayfayı aynı şekilde kesin, önceden 180 derecede ısıtılmış ve yağlı kağıtla astarlanmış bir tepsiye koyun ve üzerine hiçbir şey uygulamadan fırına koyun. Üst ve alt pembeleşinceye kadar pişirin ve fırından çıkarın.
Milföy hamur işleri iyice soğuduğunda, buzdolabında sakladığınız kremayı bol miktarda yayın. İsteğe bağlı olarak meyve parçalarını ekleyip bir kat puf böreği ve bir kat krema şeklinde şekillendirebilirsiniz.
Taze nane yaprakları, marshmallow, meyve veya çikolata sosuyla süsleyerek servis edebilirsiniz.