Akşam yemeğinde misafirleriniz mi olacak? Onları sağlıklı bir tatlıyla şaşırtmak mı istiyorsunuz?
Bu tarif kolay olmanın yanı sıra insanların tatlı ihtiyacını tatmin eder ve aşırı şeker ya da işlenmiş gıdalar tüketmek istemeyenler için uygundur.
Bu tarife dikkat edin çünkü her şeyine bayılacaksınız: yoğurt ve yaban mersini reçeli ile cheesecake.
Böylece lezzetli, tatlı ve sağlıklı alternatifleri rahatça tercih edebilirsiniz.
Yaban mersininin faydaları
Neden yaban mersini ile hazırlanan yiyecekleri neden seçmelisiniz? Bu meyvenin şekeri azdır ve sıvı tutulumu ile mücadele ediyorsanız mükemmel bir seçenek olabilir.
Yaban mersini ile yapılan bir tatlıyı tercih ederek, sadece işlenmiş tatlılardan uzak durmayacak, üstüne üstlük süper gıdalardan birini tüketmiş olacaksınız.
Yaban mersini reçelinin besin değeri 100 gramda 195 kalori içerir.
Şimdi, yoğurt ve yaban mersini reçeli ile hazırlayacağınız lezzetli bir cheesecake tarifi paylaşacağız. Tadan herkes bayılacak!
Aşağıda verdiğimiz oranlar sekiz porsiyon içindir, bundan daha az ya da çok konuğunuz varsa tarifi ona göre uyarlayabilirsiniz.
Ayrıca şunu okuyun: Stresi azaltan 9 gıda
Yaban mersini reçeli ve yoğurtlu cheesecake tarifi
Malzemeler
Graham krakerli tabakayı hazırlamak için:
- 200 gram graham kraker
- 80 gram tereyağı
Yoğurt dolgu için:
- Sade yoğurt (500 gram)
- 1 su bardağı şeker (200 gram)
- 1 bardak köpüren krema (200 ml)
- 3 paket jelatin
Yaban mersini reçeli için:
- En sevdiğiniz reçelden 1 1/2 su bardağı (350 gram)
- 1 1/2 paket jelatin
Üst tabakanın hazırlanması
- Yapmanız gereken ilk şey kek kalıbını yağlamak ve fırın kağıdı ile kaplamak.
- Graham kraker tabakasını hazırlamak için, tereyağını eritin ve Graham krakerleri iyice ezin.
- Ardından malzemeleri karıştırın.
- Kalıba döküp iyice bastırın.
- Sertleşene kadar buzdolabında saklayın.
Yoğurtlu dolgu hazırlanışı
- Yoğurtlu dolgu için yapmanız gereken ilk şey, jelatin paketlerini soğuk suyla birlikte bir kapta koymak.
- Başka bir kapta, yoğurt, krema ve şekeri iyice karıştırın ve hafifçe ısıtın.
- Jelatini ılık karışıma ekleyin ve kıvama gelene kadar yaklaşık 10 dakika karıştırın.
- Bu dolguyu Graham kraker tabakasının üzerine dökün ve soğumasına izin verin.
Üst malzemenin hazırlanması
- Bunun için yapmanız gereken tek şey yaban mersini reçelini eklemek.
- Düşük sıcaklıkta ısıtın, jelatini reçele ekleyin ve ateşten alın.
- Sonra her şeyi yoğurt dolgunun üzerine dökün ve yerleşmesi için iki saat buzdolabında saklayın.
Hazırsınız! Çok lezzetli bu yoğurt ve yaban mersinli cheesecakein tadını çıkarın. Bu muhteşem tatlıyı hazırlamak çok fazla zamanınızı almaz.
Şu yazıyı da ziyaret edin: Ev yapımı yoğurt ve faydaları
Neden yaban mersini ile hazırlanan bir tatlı seçtik
Bu cheesecake de şeker oranı çok düşüktür, çünkü kullandığımız malzemeler şeker ya da işlenmiş ticari ürünler içermez.
Eğer vücudunuzun sıkılığını korumak için tatlılardan ve sevdiğiniz şekerli gıdalardan vazgeçtiyseniz bu tarif sizin için çok uygun.
Yaban mersini yüksek oranda besin değeri taşır ve onları nasıl hazırlarsanız hazırlayın size her zaman tokluk hissi verecektir.
Yukarıdakilere ek olarak seçtiğiniz ürünlerin kolesterolsüz olmasına dikkat edin, bol lif ve C & K vitaminleri ile zengin olduğuna emin olun. Böylece tatlınız ferahlatıcı bir idrar söktürücü olabilir.
Yaban mersini ayrıca flavonoid içerir bu madde hafızayı güçlendirir ve öğrenme ile bilişsel fonksiyonları geliştirir. Hatta Parkinson ve Alzheimer gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Günde bir bardak yaban mersini tüketmeniz önerilir ama onları direk yemekten hoşlanmıyorsanız reçelini yaparak ya da tatlılarda ana malzeme olarak kullanarak tadını çıkarabilirsiniz.
Şüphesiz ki, bu çok sağlıklı bir alternatif çünkü yukarıdakilere ek olarak, bu tarif kalsiyum açısından zengin malzemeler de içerir. Bunlar kemik sağlığına çok iyi gelir.
Bu sağlıklı tatlı verdiğimiz bu basit tarifle evde hazırlayabileceğimiz bir tatlıdır.