Soru: buzdolabı olmadan önce yiyecekler nasıl korunurdu hakkında kısa bilgi ?
Soru: buzdolabı olmadan önce yiyecekler nasıl korunurdu hakkında kısa bilgi ?
Cevap: Buzdolabı Olmadan önce Yiyecekler Nasıl Saklanırdı?
Tereyağı, peynir,yoğurt gibi yiyecekler genelde fazla olmamak şartı ile tuzlanır (bildiğimiz salamura) ya küplerde yada karanlık odalarda (gün ışığı almayacak) saklanırdı.
Meyveler genelde berelenmeden toplanır mümkünse toprağa değmeden karanlık veya loş bir ortamda asarak yada samandan yataklar yapılır saklanırdı.
önceden anadoluda yiyecekler az olmamak şartıyla küplere konup toprak altına gömülüyordu böylece uzun süre tazeliğini koruyordu
eskiden insanlar duvarların içini oyup buraya bir dolap yerleştirirlermiş.
böylece yiyecekler sıcaktan korunurmuş.
Örneğin, bol kullandığımız kullanma ve hastalık rekorları kıran tuz.
sağolun ödevime çok yardımcı oldunuz