Malzemeler
1 su bardağı Tereyağı,
2 su bardağı Şeker
2 yumurta
1 paket vanilya
1 1/2 Yemek Kaşığı Taze Limon Suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
3 su bardağı Un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı :
-Fırını önceden 180 derece ısıtın.
-Büyük bir kabın içerisine krema ,tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
-Daha sonra Yumurtayı, vanilyayı ,limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-En sonunda un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yorun
-Hamuru yağlı kağıdın üzerine yuvarlak şekiller vererek fırın tepsisine yayın.
-Hamuru fırında 9-11 dakika boyunca pişirin.
Son olarak şeker ya da pudra şekerini kurabiyelerinize serperek servis edebilirsiniz.
afiyet olsun 🙂