Yaz ayları gelince sıcak içeceklerden soğuklara doğru bir geçiş olur. Benim en çok sevdiğim yazlık içecekler limonata ve limonlu Ice Tea, yani soğuk çaydır. Sabah kahvaltıdan kalan çayı hemen Limon, şeker ve suyla birleştirerek öğleden sonra günün en sıcak saatlerinde tüketilebilecek hale getiririm. Zaten hazırlık süresi yaklaşık 2 dk., üşenilecek bir şey değil yani.
Soğuk çayınız hazır olduktan sonra içinden limonu çıkarıp bir tülbentle iyice süzerseniz 4 güne kadar dolapta saklayabilirsiniz. Suyun içinde ne kadar çok Limon parçası ve tortusu kalırsa bozulma o kadar hızlı olacaktır. Nasıl ki ıslattığınız meyveler daha çabuk çürüyor bu tarifte de meyve direkt suyun içinde beklediği için bozulma daha da hızlı oluyor.
Diğer meyvelerle yapacağınız zaman bu süre çok daha kısalacaktır. Örneğin şeftalili buzlu çayda 2 günü geçirmemekte fayda olacaktır.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 2 adet Limon,
- 1 su bardağı çay demi,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 2 lt su.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Limonları iyice yıkadıktan sonra dörde bölün,
- 1 lt suyu, çay demini ve şekeri bir sürahiye alıp şeker eriyene kadar karıştırın,
- İçine limon dilimlerini ekleyin,
- En az 2 saat buzdolabında bekletin,
- İçeceğiniz zaman 1 lt daha su ve istediğiniz kadar buz ekleyerek tüketin.
Afiyet olsun…