Beslenme için kullanılan tüm bitkisel gıdalar, meyve suları kaynağı olabilir. Ancak her bileşimin kendine has özellikleri var, domates suyunu, içeceğin yararlarını ve zararlarını araştırıyoruz. Ürünün iyi bir şekilde özümsenmesi için, yeteneklerinin tüketici tarafından bilinmesi ve kontrendikasyonların beladan kurtarılması önemlidir..
Domates suyunun bileşimi, hazırlama koşulları, saklama
Domates suyu, bir meyve sıkacağı veya kıyma makinesi kullanılarak domateslerden yapılır. Kabuğu tamamen çıkarılır, eğer meyve kaynar su ile dökülürse, tohumlar önceden veya öğütüldükten sonra çıkarılır. Bir bardak taze lezzetli içecek hazırlamak çok kolay.
Bilim açısından, domates, 1893’e kadar olduğu gibi, bir dut olarak sınıflandırılmalıdır. Avrupa Birliği, domatesi 2001 yılında meyve olarak sınıflandırdı. Rusya’da domatesler her zaman sebze olarak kabul edildi.
Domates suyunun yararları ve zararları bileşiminden kaynaklanmaktadır:
- bir bardak meyve suyu, 100 g havuçla aynı miktarda beta-karoten (provitamin A) içerir;
- kalsiferol veya D vitamini – 5 μg (400-800 IU);
- tokoferol veya E vitamini – 0.4 mg;
- siyanojen kobalamin veya B12 – 2.6 mcg;
- piridoksin veya B6 – 0.12 mg.
Domateslerin mineral bileşimi, bir dizi kolayca sindirilebilir tuzla temsil edilir:
- kalsiyum – 10 mg;
- bakır – 0.1 mg;
- fosfor – 24 mg;
- çinko – 0.2 mg;
- magnezyum – 11 mg;
- potasyum – 237 mg;
- sodyum – 5 mg;
- demir – 0.3 mg.
En zengin tuz ve mineral seti güneşli bir sebzede toplanır. Organik asitler iyi emilir, içecekte iyot, selenyum ve flor bulunur. Domates suyu neye iyi gelir? Sürekli kullanımda düşük kalorili bir içecek, vücudu canlılık ile doyurur. Konsantrede bulunan 10 mg miktarındaki likopen en güçlü antioksidandır ve üretilen serotonin duygusal arka planı arttırır..
Yüzdeki bir domates maskesi sivilcelerden kurtulmaya, gözenekleri sıkılaştırmaya yardımcı olur. Domates suyunu yıkadıktan sonra saç kremi olarak kullanarak saçınızı beslemek için kullanabilirsiniz..
Taze sıkılmış domates suyunda koruyucu madde içermeyen sağlıklı bir vücuda zarar verebilecek hiçbir şey yoktur. Ancak biyokimyasal süreçleri harekete geçirdiği için:
- zehirlenme durumunda zararlı maddelerin emilimi hızlanır;
- akut enflamatuar süreçlerde onları uyaracak, spazmlar ve kolik başlayacak;
- taşlar bir saldırıyı tehdit eden çıkışa hareket edebilir.
Gastrit, peptik ülser ve karaciğer sorunları olan kişiler için seyreltilmemiş domates suyu içmek fayda yerine zarar verir. İyileştirici bir ürünün düzenli alımına başlayarak, vücudun sinyallerini dikkatlice dinlemelisiniz..
Domates suyu tuzsuz içilmelidir. İçecek yumuşak görünüyorsa, B vitaminlerinin daha iyi emilmesi için bir kaşık zeytinyağı veya lezzet için biraz sarımsak veya soğan ekleyebilirsiniz. Fabrika yapımı konserve meyve suyu birkaç faydalı madde içerir ve hatta böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunur. Evde, ürün ısıl işlemle ancak kimyasal katkılar olmadan depolamaya hazırlanır..
Domates suyu protein ve nişasta ile uyumsuzdur. Bu nedenle yemeklerden yarım saat önce içilmelidir. Dondurucu domates suyunda çok az fayda.
Sağlıklı içecek
Bilimsel çalışmalarla zaten kanıtlanmış ve onaylanmıştır – kanser hastaları tarafından düzenli olarak bir içeceğin alınması hücre büyümesini azaltır, kötü huylu bir oluşumun iyi huylu bir oluşuma dönüştüğü durumlar olmuştur. Domates suyunun çeşitli yönlerdeki etkisi klinik çalışmalarla kanıtlanmıştır:
- bağırsaktaki fermantasyon süreçleri ortadan kaldırılır;
- dengeyi normalleştirerek tuz birikmesini önler;
- diüretik ve choleretic etki yapar;
- kan damarlarını güçlendirir, ateroskleroz için profilaktik bir ajandır;
- belirgin bir antimikrobiyal etkiye sahiptir.
Domates suyunun düşük kalorili içeriği ve faydalı bileşenlerle yüksek doygunluğu beslenme uzmanları tarafından benimsenmiştir. Zayıflamış hafızası olan şeker hastaları, hipertansif hastalar için bir menü geliştirirken ürünü dahil edin.
Domates suyu kadınlar için nasıl iyidir? Güzel ve arzu edilir olmaya çalışan bir kadın, en inanılmaz diyetlere başvurur. Domates suyu çok şey yapabilir. Sabahları yemeklerden yarım saat önce düzenli olarak bir bardak meyve suyu alınması, uzun yıllar sağlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olacaktır. Sağlıklı bir kadın her zaman güzeldir.
Domates suyunun etkisinin sonucu yüzünde olacaktır – melatoninin gençleştirici etkisi. B grubu vitaminleri cilde ve saça sağlık verir. Serotonin, ruh hali değişimleri olmadan formda hissetmenize ve stresli durumlarla kolayca başa çıkmanıza yardımcı olur..
Ofislerde çalışan kadınlar için, hareketsiz bir yaşam tarzına, rahatsız edici ayakkabılara ve hastalığa eşlik eden uzuvlarda kan durgunluğu korkunç. Kilo kaybı için domates suyu birçok diyetin merkezinde yer alır. Ancak doktorlar, ürünün daha önce favori bir yiyecek olması durumunda etkisinin daha iyi olacağı konusunda uyarıyorlar. Kendinizi zorlamamalısınız, ancak başlamadan önce bir doktora danışmanız gerekir. Sağlıklı bir diyet, düşük kalorili pişmiş gıdalardan oluşacaktır..
Her yemekten önce, yarım saat boyunca günde 500 mililitreden fazla olmayan 100 gram içecek içmelisiniz. Bu domates suyu diyeti.
Sertliği farklı kaloriler için hesaplanabilir, ancak etkisi her zaman oradadır. Ancak tekrar tuz, kızarmış yiyecekler ve çok fazla karbonhidrat yerseniz kilo hızla geri dönebilir. Bir bardak lezzetli içecek sürekli bir arkadaş haline gelirse idealdir.
Hamilelik sırasında domates suyu, iki organizma tarafından zaten tüketilen elementlerin eksikliğini telafi edebilir. Gebeliğin ilk döneminde vitamin eksikliği oluşursa embriyo gelişiminde anormalliğe yol açar. Dönemin ortasında gerekli unsurların eksikliği anneden uzaklaştırılacak, fetüs gelişimi yavaşlayacak ve anne adayı yorgun olacaktır. Gebeliğin sonunda yeterli desteğin olmaması erken doğuma neden olabilir..
Domates suyu vücuda besinleri gereksiz kalori almadan getirir ve şişkinliği azaltır. Ürün, kan damarlarının duvarlarında güçlendirici bir etkiye sahiptir, tıkanmaları önler, anne adayına iyi bir ruh hali verir..
Bir bebeği beslerken, içeceği dikkatli bir şekilde tedavi etmeniz gerekir. Tüm faydası ile bebekte alerjik reaksiyona neden olabilir. Çocuklara 3 yaşından itibaren domates verilebilir..
Erkek vücudu kadına göre çok daha savunmasızdır. B vitaminleri sinir sistemini güçlendirir, stresli bir durumda doğru karar verilmesine yardımcı olur. İnme veya kalp krizi riskini azaltacak olan domateslerdir – sorumlu kararlar almak için refakatçiler..
Sigara içenler bile düzenli olarak domates suyu tüketerek sağlıklarına destek olacaktır. Tehlikeli üretimde bir bardak süt konur ama içine bir bardak meyve suyu eklerseniz zararlı maddeleri uzaklaştırma etkisi artacaktır..
Üreme sistemi, içecekte testosteron miktarını etkileyen A, E vitaminlerinin varlığından etkilenir. Meyve suyunun diğer tüm unsurları, bir şekilde erkek sağlığını korumak için çalışır..
Çalışmayı sonlandırırken, her şeyin ölçülü olarak iyi olduğu belirtilmelidir..
Günde bir bardak meyve suyu önleyici dozdur, yarım litre zaten tedavidir..
Hastalığa rağmen uzmanların uyarılarını ihmal etmek ve domates suyu içmek kabul edilemez. Meyve suyu zevkle içildiğinde faydalı olacaktır. Domates sevmiyorsanız, domates suyu diyeti kontrendikedir..