5 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika
Hardallı kuzu sırt tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 5 kişilik Hardallı kuzu sırt için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Hardallı kuzu sırt tarifi için malzemeler
1.5 kg kuzu sırt eti
4 orta boy elma
6 arpacık soğan
2 havuç
2 kereviz sapı
1 küçük kavanoz dijon hardalı
Sirke
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hardallı kuzu sırt Nasıl Yapılır?
Bir tutam tuz ve karabiberle kuzu sırt etini tatlandırdıktan sonra hardal sürün ve ısıya dayanıklı fırın kabını yağladıktan sonra kuzu sırt etini içine yerleştirin.
Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
Fırın kabına yuvarlak kesilmiş havuç, kereviz sapı, elma, arpacık soğan ve yarım çay bardağı sirkeyi ekleyip, 25 dakika daha aynı derecede üzeri açık pişirin.
Fırından çıkarttıktan sonra üzerine bir tutam tuz serpin.
Servis tabağına elmaları, sebzeleri ve kuzu sırt etini aktarıp sıcak olarak servis yapın.
Hardallı kuzu sırt tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..