Ayva Tatlısı
https://www.nefisyemektarifleri.com/ayva-tatlisi-5936685/
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet ayva
- 2 çay bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3-4 adet top karanfil
- 1 su bardağı su
Üzeri için
- Kremşanti
Ayvaların kararmaması için;
- Derin bir kapta su
- Yarım adet limon
Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Derin bir kaba suyu koyup içerisine yarım adet limonu sıkın.
- Daha sonra ayvaları soyup ortadan ikiye bölün.
- Ortalarını temizleyip limonlu suyun içerisine atın.
- Çekirdeklerini renk vermesi için kullanacağız çekirdeklerini ayrı bir yere koyun.
- Bütün ayvalara aynı işlemi uyguladıktan sonra kapaklı derin bir tavaya ortaları üste gelecek şekilde dizin.
- 2 çay bardağı şekeri ayvaların çukur kısımlarına eşit bir şekilde koyun.
- Tarçın, karanfil ve ayva çekirdeklerini de tavaya koyup 1 su bardağı suyu ekleyelim.
- Kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirin.
- Ayvalar yumuşadıktan sonra tavadan ayrı bir kaba alıp soğuması için bekletin.
- Ben ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çabuk soğuması için buzdolabına koyuyorum.
- Daha sonra 1 çay bardağı su ile kremşantiyi çırpın onuda buzdolabına koyun .
- Ayvalar soğuduktan sonra kremşantiyle süsleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun:)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.