Güveçte Fasulye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo taze fasulye
- 3 adet kapya biber
- 4 -5 diş sarımsak
- Bir yemek kaşığı toz biber
- Yeteri kadar tuz (size bağlı )
- Zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Fasulyeleri güzelce yıkayıp temizleyelim ince uzun doğrayalım.
- Toprak güvece fasulyeleri yerleştirelim.
- Üzerine jülyen doğradığımız biberleri koyalım.
- Sarımsakları da küçük küçük doğrayıp güvece atalım. Yeteri kadar zeytinyağını koyup kapağını kapatalım ocağa alalım kısık ateşte orta ara karıştırarak pişirelim.
- En son tuzunu ve toz biberi ekleyelim epeyce az daha pişirip ocaktan alalım. Fasulye bu haliyle de nitekim epeyce lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun.