900 gr piliç kör 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 çay bardağı kayısı püre 200 gr sana yağ 2 adet soğan 1 çay kaşığı tuz, karabiber 100 gr sana yağ
Piliç kayısı soslu Nasıl Yapılır?
Piliçler kemiksiz açılıp içine havuç, taze fasulye, kayısı ve tatlandırıcılar katılarak sarılıp 180 derece fırında pişirilir. Ayrı bir tava içerisinde tereyağı ince doğranmış kuru soğan kayısı marmeadı tatlandırılarak akıcı kıvama getirilir. Sarılan piliçler dilim kesilip üzerlerine gezdirilerek sebze garnitürle servis yapılır.