İşte hindi pişirme sürenizi nasıl yarıya indireceğiniz
Sağlıklı Yemek / / February 18, 2021
TŞükran Günü, aşçılıkla ilgili ultra maratondur. Karnabaharın nasıl patates püresi yapılacağı konusunda uzmanlaştınız ve farklı türlerde glütensiz doldurmanın tadına baktınız. Şimdi, başlama zamanı.
Şüphesiz yemeğin en çok zaman alan ve sıkıcı olan kısmı hindidir. Ve tüm ziyafete kuşun adı verildiği düşünülürse, yemeğin oldukça kritik bir parçası. Ancak vaktinizi ve fırını boşaltacak harika bir pişirme yöntemi var ve hindiyi tam anlamıyla yarı zamanda pişiriyor.
Seyretmek, spatchcockpişirme tekniği Evin Tadı diyor hindi yemek pişirmenin normalde gereken üç veya dört saatten bir buçuk saate indiğini söylüyor. İşleyiş şekli şöyledir: Temel olarak, hindinin omurgasını fırında düz duracak şekilde çıkarırsınız. Bu kadar. Başlangıç yemeğiniz yine de eşit pişmiş, sulu ve tabağa hazır olarak çıkacaktır.
Bir kuşun omurgasını tam olarak nasıl çıkardığınızı merak mı ediyorsunuz? Önce hindiyi yüzü aşağı bakacak şekilde bir kesme tahtasına koyun. Ardından, omurgayı uzatmak için mutfak makası kullanın. Hazır olduğunuzda omurgayı elinizle çıkarın. (Tıpkı geleneksel hindi pişirme yönteminde olduğu gibi, spatchcock gevrek için değildir.)
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Ve bunun gibi, fırını serbest bıraktınız ve diğer her Şey için kullanmak zorundasın. (Evet, insanlar tatlı patates güvecinizin eksik olup olmadığını fark edecekler.)
Bu hack o kadar iyidir ki, akşam yemeği için canınız biraz kümes hayvanı çektiğinizde, yıl boyunca onu kullanırken kendinizi bulabilirsiniz.
Hindi pişirme düşüncesi sizi gerçekten iğrenç hale getiriyorsa, her zaman tofurky rotasına gidebilirsin veya başrolde karnabahar olan bir yedek yapmak.
-
16/02/2021
-
-