Kesilen limonun yarısını açık şekilde buzdolabına koymak içindeki C vitamini ve diğer besin maddelerinin hızla bozulmasına neden olur. Bu nedenle limonu kullandıktan sonra kalan kısmını hemen tüketmek veya suyunu sıkarak limon suyu olarak tüketmek daha sağlıklı olacaktır.
Kesilmiş limonun buzdolabında bekletildiğinde içindeki C vitamini ve diğer besin maddeleri hızla bozulur. Bu nedenle limon hızla çürümeye ve küflenmeye başlar.
Limonun içindeki asitler, buzdolabında bulunan diğer yiyecek ve içeceklere geçerek onların da çürümesine ve bozulmasına neden olur.
En önemlisi de limonun içindeki bakteriler gıda zehirlenmesine neden olabilir.
Kesilmiş limonu buzdolabında saklamak yerine ne yapabilirsiniz?
- Limonu suyunu sıkarak limon suyu olarak buzdolabında saklayın.
- Limonu, streç film veya hava geçirmeyen bir poşetin içinde saklayarak bozulmasını önleyebilirsiniz.
- Limonu buzdolabınızın en soğuk kısmı olan dondurucuda saklayın.
Buzdolabında kesik halde bekletilmemesi gereken sebzeler arasında avokado, domates, patlıcan, patates, soğan, sarımsak, kıyılmış maydanoz, kıyılmış dereotu ve kıyılmış naneyi de sayabiliriz.