Patlıcanlı saray yumurtası
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Patlıcanlı saray yumurtası tarifi için malzemeler
- 2 kemer patlıcan 2 yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 2 soğan 4 çarliston biber 3 domates Yarım çay kaşığı kırmızı tozbiber Tuz
- karabiber
Patlıcanlı saray yumurtası Nasıl Yapılır
Tereyağını tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Çarliston biber ve domatesi ekleyip 5 dakika kavurun, ateşten alın. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Hazırladığınız karışıma ekleyin.
Fırın kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı kalıba boşaltın. Kaşığın ucuyla karışımı biraz açarak yumurtaları kırın. Tuz, karabiber ve kırmızı tozbiber serpin. 5 dakika fırınlayıp servis yapın.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.