Önce iki renk hamur hazırladım. Sonra ebru yapar gibi kafama göre takıldım. Sonuç bir sanat harikası değildi ama lezzeti harikaydı. Kızım portakal aroması ile çikolatayı bir arada çok seviyor. Ben de portakallı kakaolu keki öyle çok yapıyorum ki bu sefer hiç olmazsa şekli farklı olsun dedim. İçine de portakal suyu koymadım sadece kabuklarını ilave ettim.
Malzemeler:
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı eritilmiş margarin
2 paket hamur kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
1 portakal kabuğu rendesi
- Fırınını 170 derecede ısıtınız.
- Kek kalıbınızı yağlayınız.
- Un ve kabartma tozunu birlikte eleyiniz.
- Şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpınız.
- Sıvıyağ ve sütü ilave ederek çırpmaya devam ediniz.
- Elenmiş unu ilave edip çırpmaya devam ediniz.
- Hamuru ikiye bölünüz.
- Birincisine portakal kabuğu rendesi ilave ediniz.
- İkincisine kakaoyu ilave edip iki dakika daha karıştırmaya devam ediniz.
- Kek kalıbınıza bir kepçe portakallı üzerine bir kepçe kakaolu şeklinde dökünüz.
- Çöp şişle şekil veriniz.
- 40 dakika kadar pişiriniz.
- Afiyet Olsun.