Cuma
SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler:
1 demet semizotu
500 gr yoğurt
2 diş sarımsak
Tarifi:
Semizotunu köklerinden ayırdıktan sonda çok iyi yıkayın. Eğer kalın saplar varsa, yaprakları bu saplardan ayırıp sapları atın. Körpe sapları kullanabilirsiniz ama küçük parçalara bölün. Bir kapta dövülmüş sarımsakla yoğurdu karıştırın. Süzgeçte süzdüğünüz semizotuyla karıştırın. Meze olarak çok iyi gider. Bir yemeğin yanına salata olarak da verebilirsiniz.
Afiyet olsun.