Keki hazırlamak için önce şekerle yumurtaları iyice çırpın.
Çırptığınız karışımın içine 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin.
Biraz çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
175 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra sıcak kekin üzerine 2 su bardağı
sütü her tarafına eşit dağılacak şekilde gezdirerek dökün. Sonra soğumaya bırakın.
Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi sürün.
Sos malzemelerinin hepsini bir tencereye koyup karıştıra karıştıra pişirmeye başlayın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Sos iyice soğuduktan sonra kekin üzerine dökün ve keki buzdolabında bir süre bekletin.
Malzemesi
Kreması için;
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Sosu için;
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
4 yumurta
3 fincan un
3 fincan şeker
2 çorba kaşığı süt
1,5 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu