Sade dondurma, çok zengin ve kaliteli kalsiyum kaynağıdır. Özellikle çocuklar için dondurmadan korkmaya hiç gerek yoktur. Ancak doğal, sütten yapılmış, sade dondurma gönül rahatlığıyla tüketilebilir.
Meyveli dondurmalarda ise, sütle ve kremayla karıştırılmış olan türleri değildir, meyvenin özünden kendi aromasıyla yapılmış meyveli dondurma çeşitlerini tercih edebiliriz.
Yağlı tohumları içeren dondurmalarda yağ oranı artacaktır. O yüzden daha çok meyveli ve sade dondurmaları tercih etmemiz gerekir.