Bugün de harika Sürpriz Pasta tarifimi sizlere sunuyorum. Geçen yaptığım bir pasta aslında rulo pasta idi ama ben dilim olarak yaptım. Adını da sürpriz pasta koyduk.
Sürpriz Pasta Malzemeler
- 4 yumurta
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 3 kahve fincanı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 9 yemek kaşığı ilik su
Sürpriz Pasta Yapılışı
- Yumurta ve seker 15 dakika mikserle çırpılır.
- Ardından şeker ve yumurta sönmeden üzerine su ilave edilip diğer malzemeler de konur.
- Karışım bir kaşıkla karıştırılır ve elde edilen hamur yağlanmış dikdörtgen borcama yayılır.
- Fırın tepsisi fırına sürülüp 160 derecede pişirilir. Kek pişerken arada bir kürdanla kontrol edilmesinde yarar olacaktır.
- Pişip dinlendirilip içini çeken kek kare parçalara bölünür.
- Mesela 8 kare dilim çıkarttıysanız 4 ünü sütle ıslatın.
- Sonrasında yarım bardak sütle hazırlanmış kremşantiyi üstlerine sürüp diğer kare parçayı da üzerine yerleştirip tekrar sütle ıslatın.
- Pastaların üstünü farklı krem şantiyle de yapabilirsiniz. Ben iki ayrı renk kullandım. (Benim kullandıklarım; İçine kullandığım krem şanti orman meyveli, üstünde de kakaolu kremşanti kullandım)
- Pastaları buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin ve sonra da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun