Birleşmiş Milletler yetkilileri bugün, açlıktan muzdarip insanların rekor seviyesine rağmen, küresel ekonominin zayıf olması nedeniyle gıda yardımlarının 20 yılın en düşük seviyesinde olduğunu belirtti. Sonuç: Bu yıl dünya genelinde 1 milyardan fazla insan açlık çekecek.
U.N. Dünya Gıda Programı (WFP) Genel Müdürü Josette Sheeran, "Dünyanın en savunmasız olması için, mükemmel fırtına bir intikamla vuruluyor," dedi. Şimdiye kadar, bu yıl ajansın 74 ülkedeki 108 milyon insanı beslemesi için gereken 6,7 milyar dolarlık kısmın yarısından azını aldığını söyledi.
Hepimiz mide sürtüklerini ve atlanan ya da geç öğün ile gelen dişleri iyi biliyor olsak da, çoğu insan, özellikle gelişmiş dünyada, uzun süren açlığın neden olabileceği daha kritik problemler hakkında çok az şey biliyoruz.
Ne açlık
Kronik açlıkla karşılaşan insanlar için, beslenmenin yetersizliği ve yetersiz beslenme de dahil olmak üzere etkiler farklı şekillerde ölçülebilir.
Yetersiz beslenme, insanların minimum fizyolojik ihtiyaçlarını karşılamak için enerjiyi sağlamak için yeterli kalori almaması durumunda ortaya çıkar. Yetersiz beslenme, insanların ne yediğine göre ne kadar büyük bir ölçüdür. WFP'ye göre, insanlar protein, mikro besin (vitaminler gibi) veya yiyeceklerindeki diğer kritik bileşenleri almadıklarında ortaya çıkar.
Yetersiz beslenme, belirli bir yaşta boy ve kilo gibi vücudun fiziksel ölçümlerine bakarak ölçülür.
Kötü beslenmenin vücut üzerinde ciddi etkileri olabilir:
Kötü beslenme, vücudun ishal veya diğer hastalıklar nedeniyle besin maddelerini alamaması durumunda ikincil bir sorun haline gelebilir.
Vitamin ve minerallerdeki eksiklikler insan vücudunda kendi zararlarını kesin olarak gösterir:
Kim aç
Dünyadaki tüm nüfusu beslemek için yeterli yiyecek bulunurken, Dünya Bankası, dünyanın açlık sayısının 1 milyardan fazla olduğunu veya her altı kişiden birinin yaklaşık olarak bir olduğunu tahmin ediyor - ABD, Kanada ve Avrupa Birliği'nin nüfusu bir araya geldi.
Sheeran, "Bu ihtiyaçları karşılamak için acilen 3 milyar dolar daha ihtiyacımız var. Bu, dünyayı finansal olarak istikrara kavuşturmak için masaya yatırılanın yüzde 0.01'inden daha az." Dedi.
Sel ya da kuraklık gibi afetler, toplumlarda geçici açlıklara neden olabilirken, acil durumlar sadece dünyadaki açlığın yaklaşık yüzde 8'ini oluşturmaktadır. WFP, şiddetli açlıkla karşılaşması muhtemel olanların kadınlar, çocuklar ve kırsal topluluklarda yaşayanlar olduğunu söylüyor.
WFP'ye göre, dünyadaki aç insanların toplam miktarının yarısı Asya ve Pasifik'te ve bir çeyrek Sahraaltı Afrika'da bulunuyor. Yüzde altmış beşi sadece altı ülkede yaşıyor: Hindistan, Çin, Kongo Demokratik Cumhuriyeti, Bangladeş, Endonezya, Pakistan ve Etiyopya.
Açlık sonucuyla karşılaşanların istatistikleri (WFP'den) çok tuhaf olabilir:
Açlıktaki Eğilimler
Yirminci yüzyılın sonunda açlıkla savaşmak için yapılan yardım programlarında yükselen gıda fiyatları bu çabaları olumsuz etkiledi ve Latin Amerika ve Karayipler dışında her yerde tekrar açlığın artmasına neden oldu.
Gıdaların artan maliyeti 2007'de 75 milyon insanın açlık sayısı ve 2008'de 40 milyon insanın sıçramasına neden oldu.
Uzmanlar, savaş, iklim değişikliği, sarsılmaz yoksulluk, yoksul tarım uygulamalarının ve çiftçilik kaynaklarının aşırı sömürüsünün de açlığın devamına katkıda bulunduğunu söylüyor.
Yetersiz beslenmeyi önlemenin yolları şunlardır: su kaynaklarının iyileştirilmesi, sağlık ve hijyen; sağlık eğitimi; yoksullar için sağlıklı gıdaya daha iyi erişim; Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, sanayileşme ve tarımsal ilerlemelerin, bu sorunlara katkıda bulunmadığı sigortası.