MALZEMELER
1 çay bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (sıvı halde)
1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
1 çay bardağı elma suyu
Keten tohumu
Kabak çekirdeği
HAZIRLANIŞI
Yulaf ezmesi, yulaf kepeği ve keçiboynuzu tozunu bir karıştırma kabında harmanlayın.
Sıvı haldeki Hindistan cevizi yağı, keçiboynuzu pekmezi ve elma suyunu ayrı bir kapta karıştırın.
Sıvı karışımla katı karışımı birleştirin. Damak zevkinize göre miktarını ayarlayarak keten tohumu ve kabak çekirdeğini ilave edin.
İyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Bir kurabiye kalıbı yardımıyla yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yuvarlaklar halinde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. (Fırınların pişirme dereceleri farklılık gösterebiliyor o yüzden 15 dakikadan sonra ara ara kontrol etmenizde fayda var)
Üzerini dilediğiniz bir reçelle süsleyebilirsiniz.