İnsanlar bu balığı pişirmeyi çok sevmektedir; çünkü inanılmaz derecede çok yönlüdür.
Çok çeşitli şekillerde pişirilebilir.
Haşlama, buğulama, ızgara, hatta çiğ bile tüketilebilir.
Omega 3 yağ asitleri, vücudumuz tarafından üretilemez bu yüzden yediğimiz besinlerden alınması gerekmektedir.
Bu balık omega 3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından biridir.
Beslenmenize mutlaka ilave etmeniz gereken bu balığın sağlık açısından bir çok faydası vardır.
- Bilindiği gibi bu balık, hem omega 3 yağ asitleri, hem de B 12 vitamini bakımından zengindir.
- Düzenli olarak somon balığı tüketmek pankreas, kolon, ağız ve mide kanserlerini önlemeye yardımcı olacaktır.
- Ayrıca, yemek borusu ve midenin hassas mukoza tabakalarını korumaya yardımcı olur.
- En önemli sağlık yararlarından biri de kolorektal kanser riskini düşürmeye yardımcı olmasıdır.
- Bunlardan başka, lösemi riskinin azaltılmasında etkilidir.
- Yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve insüline karşı vücudun tepkisini artırır.
- Somon balığı omega 3 yağ asitleri ve amino asit içerdiği için, kuruluk ve göz yorgunluğunu önlemede yardımcı olur.
- Son araştırmalar somon ve uskumru gibi yağlı balıkları tüketen kadınların meme kanserine yakalanma risklerinin çok daha düşük olduğunu göstermiştir.
Bebekler İçin Somon Balığı Nasıl Pişirilir:
Öncelikle somon dilimlerimizi iyice temizleyelim.
Bir tencereye bir miktar su koyarak kaynatalım.
Kaynayan suyun içine arzunuza göre 1-2 dilim somon atalım.
İçine sebzeler de ilave edebilirsiniz; kabak, patates, havuç gibi.
Bu şekilde 10 - 15 dakika kaynatıyoruz.
Bebeğimiz için somon balığımız hazırdır.
Afiyet olsun.