1 adet yufka
100 g keçi peyniri
Balsamik sirke
Mevsim yeşillikleri
Ceviz
Zeytinyağı
Yufkayı sekiz parçaya bölün. Keçi peynirini yarım cmlik halkalar halinde dilimleyin. Her bir yufka parçasının içine bir parça peynir koyup kapatın. Kızdırdığınız teflon tavada önlü arkalı pişirin. Bir tabağa alın, üzerlerine zeytinyağı ve balsamik sirke gezdirin.
Mevsim yeşillikleri ve cevizle birlikte hazırladığınız salata ile birlikte servis edin.