İçeriğe geç
Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 12- 13 dal ıspanak
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1, 5 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- Kabartma tozu
- Vanilya
Ispanaklı Kek Tarifi Yapılışı
- İlk olarak ıspanak yapraklarını, süt ve sıvı yağı bir kabın içerisine alıp el blenderı ile ıspanaklar iyice ufalana kadar blender den geçirelim.
- Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları köpüren e kadar çırpalım.
- Çırptığımız şeker ve yumurtaları, blender den geçirdiğimiz ıspanak ile birleştirelim ve tekrar mikserle çırpalım.
- Geriye kalan malzemeleri de ekleyip son bir kez çırpalım.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim ( bir kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz ).
- Bu arada krem şantiyi yapalım.
- Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca ortadan ikiye bölerek veya kabaran üst kısmı bölerek süt ile ıslatalım ve arasına krem santiyi sürüp biraz dinlendirelim.