reklam
Portakal Ve Çikolatanın Benzersiz Uyumu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet portakal
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket çikolata ( ben bitter kullandım )
Portakal Ve Çikolatanın Eşsiz Uyumu Tarifi Yapılışı
- Portakal kabukları ayrıntılarıyla yıkanır fazla derin olmayacak şekilde beyaz kısımları alınır.
- İnce uzun şeritler halinde kesilen kabuklar bir gece evvelden suda bekletilir .
- Suda bekletme işlemi bittikten sonradan portakal kabukları bir tencereye alınır ve üzerini geçecek şekilde su ile bir taşım kaynatılır.
- Bu işlem üç kere uygulandıktan sonradan kabukların suyu süzülür.
- Portakal kabukları tekrar tencereye alınır üstüne şeker ve su eklenip suyunu çekene dek kaynatılır.
- Portakal kabukları yağlı kağıt üzerine alınır ve toz şekere bulanır.
- Bir müddet kuruduktan sonradan benmari usulü erittiğimiz çikolataya birer birer batırarak yağlı kağıt üstüne baştan alınır çikolata donduktan sonra servis yapılır.
- Çok operasyon gerektiren bir tanım gibi görünse de fiilen kolay ve ayrı bir sunumdur sağlık durumu olsun.