Kimbap Nedir?
Gimbap veya Kimbap, ünlü bir Kore yemeğidir ve pişmiş pirinç ve sebze çeşitlerinden yapılır. Suşi ama Koreli bir bükülme ile. Yengeç, gim (deniz yosunu), jambon, yumurta, havuç ve Kore sosları vardır. Harika bir tadı var ve birçok kimbap çeşidi var.
Kimbap Nasıl Servis Edilir?
Kimbap tipik olarak dilimlenmiş sarı turp turşusu ile servis edilir. Suşi rulolarının yaptığı gibi daldırma sosu gerektirmez. Ancak lezzet katmak isterseniz soya sosuyla da yiyebilirsiniz.
İşte diğer Kore yemeklerimizden bazıları:
Kimbap Nasıl Saklanır?
Kimbap'ı hava almayan bir kapta, lezzetinden veya dokusundan ödün vermeden birkaç saat saklayabilirsiniz. Ancak, bu kimbap'ı bir gecede dışarıda bırakırsanız, pirinç kesinlikle sertleşecektir.
Ertesi gün yemeyi planlıyorsanız, kimbapı dilimlemeden sarın ve ağzı kapatılabilir bir kapta buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce pirincin oda sıcaklığına gelmesi için 30 dakika bekleyin.
Birçok Koreli yemekten önce bir günlük kimbapı çırpılmış yumurta ile kaplar ve önce tavada kızartır. Kimbap'ın kuruluğunu önlemek için tasarlanmıştır.