Şerbet bir yaz içeceğidir. İçine bal, gül ve çeşitli meyveler katılarak yapılır. Kolay bir gül şerbeti tarifini paylaşıyoruz.
Malzemeler:
- 5 adet gül (kırmızı ve kokulu)
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre içme suyu
Gül Şerbeti Nasıl Yapılır?
Gülün yapraklarını bir tencereye alın. Toz şekeri de tencereye ekleyin ve gül yapraklarıyla karıştırarak ezin.
Daha sonra içme suyunu ve tarçını ekleyin ve tencereyi ocağa alın. Gül şerbetini orta ateşte karıştırarak pişirin.
Gül şerbeti kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Gül şerbeti hazır olduğunda ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Tel süzgeç kullanarak gül şerbetini süzün ve buzdolabında dinlendirin.
Gül şerbetini servis bardaklara aktararak soğuk servis edin.