Zeytinyağlı Fava Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Zeytinyağlı Fava Tarifi Yapılışı
- İlk olarak, soğanları küp küp doğrayalım ve zeytinyağında pembeleşene dek kavuralım.
-
Ardından yıkayıp, süzdüğümüz baklaları ekleyelim ve üstüne 3 su bardağı kadar sıcak su ekleyip karıştıralım.
-
Üstüne kesme şekerli limon suyunu ilave edip, ocağın altını orta ateşe getirelim.
-
Baklalar yumuşayana dek ara ara karıştırarak pişirelim.
-
Arada baklaların su çekme durumuna göre kalan 1 su bardağı sıcak suyu da azar azar ekleyebilirsiniz.
-
Baklalar tamamen yumuşadığında tüm suyu çekmemeli, biraz su kalmış olmalı.
-
Daha sonra blenderdan geçirip, püre haline getirelim ve ıslattığımız bir kalıba favamızı dökelim.
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletelim ve dolatan alıp, kalıptan çıkaralım.
- Dilimleyelim, üstüne zeytinyağı gezdirelim, dereotu ile süsleyip servis edelim.
- HERKESE AFİYET OLSUN 🙂