Hasat, renk değiştiren yapraklar, üzüm kokusu ve gerekir: Sonbaharı seviyorum., lezzetleri ve güzelliği ve bu çilek üzüm crumble ile benim için bu harika sezon haraç ödemek için bir yoldur. Ufalanmış güney İtalya'dan geleneksel bir tatlı, son derece çok yönlü ve gerçekten yapmak kolay.
Bu biraz bir hamur’ domuz yağı (tereyağı ile değiştirebilirsiniz eğer bana soracağız zaten biliyorum: benim için cevap hayır, ama istediğinizi yapmak ve nasıl gibi) ve susuz, hangi tam olarak 'kırıntıları' kalır, yani, bu kompakt değil, ve ilk katmanda kek teneke içine düşer, doldurulmuş ve kırıntıları ikinci bir tabaka ile kaplı. Mütevazı, Her zaman Benevento teyzem Maria Luisa tarifi kullanarak, Şimdi en farklı dolgular ile crumbles bir uzman mı: krem, çikolata, hasat zamanında yaban mersini ve tabii ki üzüm. Burada benim YouTube kanalı nda izleyebilirsiniz RICOTTA crumble Video RICETTA hamur yapmak için nasıl anlamaya.
Kullanılacak üzümler
Üzüm kırıntısı için çilekli üzüm kullanmak istedim., tatlı ve belirli bir tat ile, ama aynı zamanda şarap üzüm her türlü kullanabilirsiniz. Sana şarap üzümü söylüyorum çünkü tadı., çilek üzüm gibi, daha konsantre ve sonuç sofra lık üzüm çok daha iyi olacak. Tohumlar gelince, onları çıkarmak imkansız, Onları terk etmek zorundasın., ama çilek ve şarap üzüm az ve küçük. İçinde ben de üzüm reçeli ince bir tabaka koymak (tercih ettiğiniz reçelkin, çilek, Erik, incir). Üzüm crumble basit ve iyi bir tatlı, Kahvaltı için mükemmel. Ama seni tüm benim bir göz atmaya davet ediyorum TARİFLERİ Crumble daha az rustik bir şey bulmak için de basit ve benim İlGİlİ LİnKLER yeter ki sezon olduğu gibi. İyi günler.
FRAGOLA UVA Için SBRICIOLATABu yazdır
MALZEMELER
- 350 gram un 00
- 100 toz şeker veya ekstra ince baston gram
- 1 yumurta sarısı
- 60 mililitre brendi
- bir poşet kabartma tozu
- domuz yağı 90 gram
- büyük bir tutam tuz
- bir tutam tarçın
- Üzüm reçeli 200 gram
- Çilek üzüm veya şarap üzüm 450 gram
- pudra şekeri, sadece tatlı süslemek için yeterli
İŞLEMLERİ
ufalanmış hamurunda için: çalışma yüzeyine kabartma tozu ile elenmiş un koymak, şeker, Tuz ve yumurta sarısı. Bir dakika yoğurun, sonra domuz yağı ekleyin. Hamuru parmak uçlarınızla çalışın, domuz yağı emer kadar, sonra brendi katılmak ve yoğurmaya devam, her zaman parmak uçlarını kullanarak ve kırıntıları oluşturmak için hamur sürtünme. Unutma#8217;ufalanacak hamur asla kompakt olmamalı, l’shortcrust pasta için hamur gibi. Benimkine bak. RICOTTA crumble Video RICETTA & #8217;hamurun mükemmelliğe nasıl işledilebildiğini anlamak için.
Yağ ve kek kalay un, #8217 yarısı kek teneke altına dökün;hamur, basmadan: sadece kırıntıları kek teneke alt kapağı izin. Kırıntıları üzerine üzüm reçeli dökün ve çilek üzüm ile kaplayın. Üzüm crumble üzerinde eşit hamur geri kalanı dağıtın ve kenarı boyunca, böylece tamamen meyve kapsar.
200 derece statik fırın. Fırında üzüm 10 dakika boyunca 200 derece de ufalamak, sonra fırını 180 dereceye kadar düşürün ve 39 dakika daha pişirmeye devam edin veya ufalanan eşit olarak kızarana kadar. Ufalanmış soğumaya bırakın, sonra kek teneke çıkarın ve zevk önce pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.