Raşitizm(Rickets) Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Raşitizm(Rickets):
D vitamini yetersizliğinde çocuklarda oluşan bir hastalık. Bu hastalıkta, kalsiyum ve fosfor kemiklerde yerleşmediğingen kemikler yumuşar, dayanıklılığını kaybeder. İskelet sistemi bozulur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Triptofan: Metabolizması nikotinik asit vitaminine bağlı olan temel bir amino asittir.
Oksidasyon: Oksijen artması, hidrojen azalması veya elektron kaybı.
Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi ya
Besin(Gıda, Yiyecek): Besin öğelerinin kaynağı olan bileşikler. Beslenmeyi sağlayan her türlü yiyecek.
Drup: Erik, şeftali gibi tek çekirdekli ve etli meyveler.
Omega-3: Omega-3 yağ çeşitlerinden biridir. Vücutta üretilemez, dışardan alınması gerekir.
Kwashiorkor: Yoksul toplumlarda küçük çocuklarda görülen bir tür protein enerjisinin eksikliğidir.
Nişasta: Bitkisel besinlerde bulunan bir karbonhidrat. Çok sayıda glikozdan oluşmuş bir polisakarit.