Geleneksel olarak, karahindiba çayı en popüler bitkisel ilaçlardan biridir. Bu bitki kullanılarak yapılan çayın bir takım rahatsızlıklar için harika bir tonik olduğu söyleniyor. Karahindiba çayı nasıl yapıldığını ve sağlık faydalarını öğrenelim.
Çoğu zaman, bir ot olarak kovulur, ancak çeşitli kısımlarının, özellikle de köklerinin sunduğu sağlık yararları için değer veren insanlar vardır. Çok çeşitli sağlık problemlerini tedavi etmek için kullanılır. Birçoğumuz da bitkinin mutfak kullanımlarından haberdar değiliz.
Karahindiba Kökü ile Temel Bitki Çayı Yapımı
Bu tarif kök dışında kurutulmuş karahindiba yaprakları gerektirir. Taze yapraklar kullanacaksanız, miktarı iki katına çıkarmanız gerekecek.
Malzemeler
- Su, 4 bardak
- Kuru Karahindiba Kökü, 6 çorba kaşığı (en az 1-2 yaşında)
- Kurutulmuş Karahindiba Yaprağı, 6 yemek kaşığı
Uygulama
1. Suyu bir tencereye yerleştirin ve kökü suya ekleyin.
2. Suyu 20 ila 25 dakika kaynatın.
3. Çayı yaprakların üzerine süzün.
4. Kapakları kapatıp yaprakların 15 ila 20 dakika suda beklemesini sağlayın.
5. Çayı süzün ve hemen için.
Karahindiba Kavrulmuş Köklü Bitki Çayı
Bu çay Orta Doğu'da chai olarak bilinir ve baharatlı bir infüzyondur. Bu tarifle çay karışımını yapacaksınız. 1 bardak çay yapmak için karışımın 1 çorba kaşığı kullanın.
Malzemeler
- Kavrulmuş Karahindiba Kökü, 1 su bardağı
- Rezene Tohumu, 6 yemek kaşığı
- 40 Karanfil
- Kakule, 36 yeşil bakla
- Defne yaprağı, 5
- Tarçın, 4 çubuk
- Kurutulmuş Zencefil Kökü, 2 yemek kaşığı
- Karabiber, 1½ çay kaşığı
Uygulama
1. Rezene tohumlarını, kakule tohumlarını, tarçın çubukları, karabiberleri ve defne yapraklarını yaklaşık 30 saniye kızartın.
2. Ardından kavrulmuş kökü ekleyin.
3. Artık karışımı öğütebilir veya öğütmeden de kullanabilirsiniz.
4. Bir tencereye 1 bardak su alın ve karışımın 1 çorba kaşığı ekleyin ve 5 dakika kaynamaya bırakın.
5. İsterseniz infüzyonu tatlandırmak için bal veya kahverengi şeker ekleyebilirsiniz.
6. Çayı süzün ve içmeden önce tekrar ısıtın.
Karahindiba Kökü Sağlık Faydaları
Bazı insanlar karahindiba, "aslan dişi" der ve bunu bir bahar şifacı olarak kullanırlar. Kökleri sadece faydalı olmakla kalmaz, diğer kısımlar da gıda veya tıbbi amaçlar için kullanılır.
- Yapraklar ve kronlar salatalar ve pişmiş yeşillikler için kullanılırken, çiçekler şarap yapmak için kullanılır ve meyve suyu siğiller ve kabarcıklara karşı kullanılır.
- Kökle demlenmiş çay kan ve böbrek temizleyicisidir.
- Ayrıca bir tonik olarak kullanılır. Kök vitaminler, mineraller ve mikro besinler açısından zengindir.
- Karahindiba çayının diüretik kullanımları da iyi bilinmektedir.
- Karaciğer için genel bir temizlik uyarıcısı olarak kullanılır ve ayrıca karaciğerin herhangi bir fonksiyon bozukluğunu tedavi etmek için de kullanılabilir.
- Ayrıca, diyabetten muzdarip insanlar için, diyabetin kontrolünde önemli bir rol oynayan insülin içerdiği için faydalı olduğu söylenir.
- Karahindiba ayrıca hepatit tedavisinde de kullanılabilir.
- Ayrıca, dalak, pankreas, safra kesesi ve böbreklerin tıkanıklıklarının giderilmesinde faydalı olduğu söylenir.
- Karahindiba kökü çayı ayrıca mide ve bağırsaklar için ve ayrıca sindirim, asimilasyon ve eliminasyona yardımcı olan enzimleri dengelemek için de faydalıdır.
- Birçok insan, bu çayın düzenli olarak tüketilmesinin, vücuttaki kolesterol ve ürik asit seviyelerini düşürdüğünün farkında değildir.
- Özellikle menopozal dönemlerinde kadınlar için faydalı olduğu söylenir.
- Apse, kaynatma, meme tümörleri vb. Tedavisinde de kullanılabilir.
- Anemi tedavisi için mükemmel bir toniktir.
- Karaciğer sirozu da düzenli tüketim ile tedavi edilebilir.
- Karahindiba bitkisinin yaprakları aşırı asiditeyi azaltmak için yenir ve oksijenlenme, saflaştırma ve kan oluşumunda etkilidir.
- Aynı zamanda hücreleri yeniden oluşturmak için kullanılır.
- Karahindiba metabolik bozuklukları, kemik bozuklukları, düşük tansiyon vb. Tedavisinde de bilinen faydaları vardır.
Karahindiba Kökü Çayı Yan etkileri
Karahindiba kökü çayı normalde güvenli ve yumuşaktır. Bununla birlikte, bazı insanlar buna alerjik reaksiyon gösterebilir. Bu bitkisel çayın başka bir diüretik ajanla alınmaması gerektiğine dikkat etmek önemlidir. Diyabet ilaçları kullanıyorsanız, bu içeceği tüketirken, ilaçların kan şekeri düşürücü etkilerini artırabileceği için dikkatli olmalısınız.
İshal muzdarip bir kişi tarafından alınmamalıdır. Karahindiba kökü çayı için yeniyseniz, doktorunuzla konuştuktan sonra tüketmeye başlamanız önerilir. Herhangi bir yan etki görmeniz durumunda derhal tıbbi yardım alın.