MALZEMELER:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım paket Kabartma tozu
- Vanilya
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Damla çikolata
- Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI:Öncelikle kremşantı ve süt çırpılır ve buzdolabına alınır.
Yumurta akları ve tozşeker çırpılır daha sonra yumurta sarıları, un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır.
Elde edilen kek hamurundan biraz kaseye alınır ve kakao ile çırpılır, yağlı kağıt serili tepsiye sıkma torbası ile kakaolu hamurdan aralıklı olarak sıkılır. Fırında 2 dk pişirilir. Daha sonra kalan kek hamuru tepsiye yayılır, tekrar fırında pişirilir. 180 derecede üzeri pembeleşince kek fırından çıkartılır(15dk pişirilmesi yeterli)
Soğuyan kekin üzerine kremşanti sürülür, damla çikolata ve hindistan cevizi serpiştirilir ve rulo gibi sarılır.
Afiyet olsun.