Kahvenin yanında atıştırmalık olarak da ikram edebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 15 dakika
GEREKLİ MALZEMELER
50 gr tuzsuz Antep fıstığı (iç fıstık)
125 gr bitter çikolata (% 70 kakao)
250 gr soğuk çilek
YAPILIŞI
Fıstıkları elinizle güzelce parçalayın ya da mutfak robotundan geçirin. Eğer robot kullanıyorsanız fıstıkları taneli olacak şekilde ufalamaya dikkat edin.
Çikolatayı kırın ve kaynayan suyun içine konmuş bir kasenin içine yerleştirin. Çikolata tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak, benmari usulü eritin (3 ila 5 dakika).
Çikolata kabını tezgaha alın. Çilekleri teker teker önce çikolataya batırın sonra fıstıkların içinde yuvarlayın. Hazır olan her çileği yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye yerleştirin. En az 10 dakika buzdolabında bekletip servis yapın.