Amerikan Kardiyoloji Koleji'nde yayınlanan yarım milyondan fazla katılımcının katıldığı 50 çalışmalarına göre, Akdeniz diyetine bağlı kalma, metabolik sendrom riskini azaltmaktadır. Metabolik sendrom terimi, kalp hastalığı, diyabet ve inme riskini artıran bir grup risk faktörünü ifade eder. Bazı faktörler yüksek tansiyon, iyi HDL kolesterol düzeylerinin düşük ve yüksek kan şekeri seviyelerini içerir.
Bu özel çalışmada, araştırmacılar sadece bir Akdeniz tarzı yeme modelinin ardından bu sendrom riskini azalttığını değil, aynı zamanda daha küçük bir bel çevresi ve daha düşük trigliserit düzeyleri, ayrıca metabolik sendrom risk faktörleri ile bağımsız olarak ilişkili olduğunu doğrulamıştır. Araştırmacılar, bu bulgular için olası bir açıklamanın, Akdeniz diyetinin bir bütün olarak antioksidan ve anti-ﬂ amatuar etkilerini, aynı zamanda bireysel bileşenlerini ve özel olarak içerdiğini belirtmektedir. olive oil, meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve ﬁ sh.
Doktora araştırmacısı Demosthenes Panagiotakos'a göre, Biyoistatistik-Beslenme Epidemiyolojisi, Diyetetik - Beslenme Bilim Dalı, Atina Harokopio Üniversitesi ve Christina-Maria Kastorini, Yüksek Lisans, Ph.D. cand., Akdeniz diyeti, mortalitenin azalmasıyla ilişkili olduğu bilinen en iyi bilinen ve iyi çalışılmış diyet örneklerinden biridir. tüm nedenlerden. “Bildiğimiz kadarıyla çalışmamız, sistematik olarak değerlendirilen, büyük bir meta-analiz yoluyla, Akdeniz diyetinin metabolik sendrom üzerindeki rolü olan ilk çalışmadır.
ve onun bileşenleri ”Panagiotakos dedi.
Ayrıca, daha iyi beslenme, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için etkili ve uygun maliyetli bir araç olarak göründüğünü ve tüm popülasyonların ve çeşitli kültürlerin bu diyet modelini kolaylıkla benimseyebileceğini ileri sürmektedir. Panagiotakos, “Akdeniz diyeti, özellikle çocukluktan gelen insanları eğiterek diğer nüfus grupları tarafından benimsenebilir ve bunun için diyetisyenlerin ve öğretmenlerin rolü çok önemlidir” dedi. Olive Oil Times bugün.
Akdeniz diyetinden söz eden bir sorun, yüksek yağ içeriği ve vücut ağırlığına olan etkisidir. Panagiotakos, bununla ilgili bir tartışma olmasına rağmen, Akdeniz diyetini kilo verme aracı olarak tavsiye edeceğini söyledi. “Akdeniz diyetinin kilo yönetimi için bir araç olarak kullanılabileceğini gösteren bir çalışma yayınladım ve bunu öneren başka birçok eser var” dedi. Olive Oil Times. Geçen ay yayınlanan son bir çalışmada, Panagiotakos ve meslektaşları geçmişteki çalışmaları değerlendirdi ve Akdeniz diyetinin kilo almaya neden olmadığını ve özellikle altı ay veya daha uzun süre diyetin uygulandığı zaman vücut ağırlığını azaltmanın yararlı bir araç olabileceğini bildirdi. .