Kolay Kıymalı Köri Tarifi
Kolay Kıymalı Köri Tarifi, Oldukça popüler bir tariftir. Japon mutfağının vazgeçilmez tariflerindendir. Hazır bulunan Java Curryler ile yapılabilmektedir. Basit yapılan bir yemek türü olarak sayılmaktadır. Yaklaşık yarım saatinizi alacak ve 4 kişiye servis edilebilmektedir.
Kolay Kıymalı Köri Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 95 gram hazır köri karışımı (küçük parçalara ayrılmış)
- 195 gram dana kıyma
- 395 gram domates konservesi
- 95 gram dondurulmuş bezelye
- Yarım yemek kaşığı sarımsak ezmesi
- Yarım yemek kaşığı taze zencefil rendesi
- 1 tane orta boy küp küp doğranmış soğan
- 1 su bardağı su
- 4 porsiyon pilav veya noodle
Kolay Kıymalı Köri Nasıl Yapılır?
- Çin tavasını orta derecede kızdırın. Tavaya 195 gram dana kıyma, 1 tane orta boy küp küp doğranmış soğan, yarım yemek kaşığı sarımsak ezmesi ve yarım yemek kaşığı taze zencefil rendesini ekleyin. Kıymanın rengi değişene kadar toplamda 3-4 dakika pişirin. Sonrasında 39 gram domates konservesini ve 1 su bardağı suyu çin tavasın alın. Bütün malzemeleri iyice karıştırın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra köpükler oluşacaktır bu köpükleri bir kaşık ile alın.
- Kaynadığından emin olduğunuzda tavayı ocaktan alın ve küçük parçalara ayırın. 95 gram küçük parçalara ayrılmış hazır köri karışımı ekleyin. Hazır köri karışımları eriyene kadar karıştırın. Çin tavasını ocağa alın ve ocağın altını en kısık dereceye getirin. Karışımın kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
- 95 gram dondurulmuş bezelyeyi de tavaya alın. Bütün malzemeleri 3 dakika kaynattığınızda ocağın altını kapatabilirsiniz. Kolay Kıymalı Köriyi, noodle veya pilav ile servise hazırdır