Malzemeler ;
60 gram margarin
2 çay bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 tane muz
Hindistan cevizi
Kakao
Yapılışı ;
Tencerenin içine margarini koyup eritin.
Unu ekleyipkokusu çıkana kadar kavurun.
Yavaş yavaş sütü ilave edin ve şekeri
ekleyin. Koyulaşıp muhallebi kıvamına
gelince ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin.
Pütürlü oldu ise pürüzsüz bir kıvam olana
kadar blendırdan geçirin. Mini fırın tepsisi
yada büyük boy borcamı hafifçe elinizle
ıslatıp 2.resimdeki gibi hindistan cevizi ile
her yerini kaplayın. 3. resimdeki gibi muhallebiyi
döküp, 4-5 saat buzdolabında bekeltin.
Tercihen 1 gece bekletin.
4.resimdeki gibi muzu 3’e bölüp ortadan 2’ye
kesin. Muhallebiyi de uzun şeritler olarak 3’e
kesip, muz dilimi koyup rulo şeklinde sarın.
(1 tane şeritten 4 rulo, toplam 12 tane rulo çıkıyor.)
Tekrar hindistan cevizine bulayıp, üzerine kakao serpip servis yapın…
AFİYET OLSUN HANIMLAR 🙂