Sahlep tarifi için Malzemeler :
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı patates nişastası
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 su bardağı süt
1 1/2 çorba kaşığı toz şeker
Tarçın (istenildiği takdirde)
Sahlep yemeğinin hazırlanışı:
Teflon tencerede nişasta, patates nişastası ve pirinç ununu hafif kavurun. Daha sonra süt ve toz şekeri katın.
Boza kıvamına gelene kadar pişirin. Üzerine de istenildiği takdirde tarçın serpip servis yapın.