Sürk gözleme - 10 adet
Paket içeriği: Sürk peynirli gözleme 10 adet gönderilir.
Buğday unu ile hamur karılır. Sürk ve biber salçası ile yeni bahar, kimyon, kekik, susam gibi çeşitli baharatlarla birlikte iç harç yapılır.
Yüz gramlık parçalara ayrılan hamur taneleri oklava yardımıyla açılır. Sızma zeytinyağı eklenerek son şekli verilen iç harcı açılan hamura sürülür.
Hazırlanan hamur sac üzerinde pişirilerek enfes lezzetteki gözlemeler hazır oluyor.