D vitamini içeren besinlerin isimleri çok merak ediliyor. Uzmanlar tarafından açıklanan bilgiye nazaran D vitamini koronavirüse karşı tesirli …
D vitamini içeren besinlerin isimleri çok merak ediliyor. Uzmanlar tarafından açıklanan bilgiye nazaran D vitamini koronavirüse karşı tesirli olduğu söylenmiştir. Birtakım uzmanlar yarı yarına ziyanını düşürüyor demiştir. Pekala D vitamini nedir? Hangi besinlerde bulunur?
D VİTAMİNİ NEDİR?
D vitamini, kalsiyum ve fosforun sindirim yollarında kullanımı ve emilimi ile bilhassa çocuklarda büyüme için gerekli vitamin.
Kas zayıflığına karşı bedeni korur, kalp atışının düzenlenmesinde tesirlidir, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, tiroit işlevleri ve olağan kan pıhtılaşması için gereklidir.D vitamini sindirim sisteminden kalsiyum emilimini artırır ve kemiklerde kalsiyum birikimine yardım eder. D vitamini kalsiyum emilimini ve kalsiyumun faal taşınmasını hızlandırarak artırır. Bilhassa bağırsak dokularındaki epitel hücrelerde kalsiyum emilimine yardım eden, kalsiyum-bağlayıcı proteinlerin oluşumunu artırır. Bedene besinler yoluyla Provitamin – D biçiminde alınır. Güneş ışınlarının tesiriyle deride D vitaminine dönüşür. Bu vitamin, kalsiyum ve fosforun bağırsakta emilimi ve bedende kullanımı için gereklidir. Kuvvetli kemik ve dişler, bu vitaminin kalsiyumu buralara yerleştirmesiyle olur.
Kaynakları: Karaciğer, balık, balık yağı, yumurta, tereyağı, peynir, mantar,süt.
Günlük muhtaçlık: 0-30 yaş ortası için 200 IU, 31-50 yaş ortası için 300 IU, 51-70 yaş ortası için 400 IU ve 71 yaş ve üzeri için 600 IU
Eksik: 20 ng/mL den az Yetersiz: 21-29 ng/mL ortasında Olağan: 41-80 ng/mL Toksik: 100 ng/mL den fazla serumdaki seviyelerine nazaran sınıflandırlıması
Azlığı: Az ölçü da kalsiyum ve fosfor alınmasına bağlı olarak kemiklerde yumuşamaya ve kemik ve diş yapısında bozulmalara neden olur.
Fazlası: Bulantı ve kusma yapar. Böbreklere ziyan verir.
Çocuklar için değerli: Çocukların güneşin dik gelmediği saatlerde açık havada gezdirilmesi durumunda, deri altındaki ön unsur D vitaminine dönüşür.
Peynir
D VİTAMİNİ İÇEREN BESİNLER NELERDİR?
Süt
Ayran
Kefir
Peynir
Yoğurt
İstridye
Karaciğer
Yonca
Isırganotu
Yulaf
Yumurta sarısı
Mantar
Maydanoz
Tereyağı
Ton balığı
Somon
Uskumru
Tatlı patates
Balık yağı