- Tarifler
- Malzemeler
- Et ve kümes hayvanları
- Domuz eti
- Domuz kızartma
Bu kesinlikle en sevdiğim domuz rosto tarifim. İnanılmaz bir sos yapmak için damlamayı kullanın.
44 kişi bunu yaptı
Malzemeler4 kişilik
- 1,3 kg kemikli domuz kavurma kızartması
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş mercanköşk
- tatmak için biber ve tuz
- 3 yemek kaşığı kimyon tohumu
YöntemHazırlık: 5dk ›Pişir: 1saat30dk› Kalan süre: 1saat35dk.
- Fırını 170 C / Gaz'a ısıtın 3.
- Bir rosto kabını orta yüksek ateşte sıcakken ısıtın. Domuz kızartmasını mercanköşk, tuz ve karabiberle ovalayın. Kızartma kabında kızartmanın her tarafını kızartın. Herkesin üzerine kimyon tohumlarını serpin ve eklemin yanlarının yarısına gelene kadar yeterince su dökün.
- Üzerini örtün ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 1 1/2 saat veya 70 ° C'lik bir iç sıcaklığa ulaşılıncaya kadar, her 450 g için yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve oymadan önce 10 dakika bekletin.
Son Görüntülenen
İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(46)
İngilizce incelemeler (34)
JANNETTE tarafından
Önce baharatların 24 saat "neşelenmesine" izin verdim. Kavurmayı kızarttıktan sonra düdüklü tencerede elma birası ile pişirip, üzerine serpme ve elma pişiriyorum. Yağı süzün ve sos için sıvıyı azaltın. Harika ve şimdi kocamın en sevdiği domuz kızartma tarifi. Janette-06 Şubat 2001
HAPPYHI tarafından
Chech Doumpling 1 dilim kızarmış tereyağlı ekmek, küçük kareler halinde kesilmiş 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı. kabartma tozu 1/4 su bardağı süt tuz1 yumurta Tüm katkıları karıştırın ve dikdörtgen bir somun yapın ve ters çevrilmiş bir kasenin altında bir ekmek tahtası üzerinde bir saat kabarmasına izin verin. Bir tencereye kaynar su koyun ve bitene kadar her tarafı on dakika (toplam 20 dakika) kaynatın. Servis yapmadan önce bir ip veya bıçakla kesin. 1 sekiz inçlik somun yapar. - 10 Mart 2006