Hamur İşi Tarifleri
MALZEMELER
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Bir su bardağında ılık suyun içerine mayayı dökün ve aktif hale gelmesini sağlayın. Yoğurma kabının içerisine un, tuz ve mayalı suyu iyice yoğurun. Hamur hafif yumuşak kıvama gelince üzerini kapatın ve yaklaşık 1 saat bekletin.
- Hamurun elinize yapışmasını önlemek için çok az miktarda sıvıyağ kullanın. Hamur bezeleri çok kalın olmayacak şekilde ortasına delik açarak veya açmadan bezeleri kızartma işlemine başlayın. Tüm hamuru kızartın ve çay eşliğinde afiyetle servis edin.