Ev Usulü Döner Tarifi
Ev Usulü Döner Tarifi İçin Malzemeler
Ev usulü döner tarifi, ev hanımlarının ve çalışan bayanların işini kolaylaştıracak tariflerden. Vakit buldukça çokça yapıp atın buzluğa. Lazım olunca çıkartıp, gönül rahatlığıyla, istediğiniz yerde kullanın.
- 300 gram dilimli antrikot,
- 1 tane rendelenmiş soğanın suyu,
- Tuz,
- Karabiber,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 yemek kaşığı süt.
Ev Usulü Döner Yapılışı
Ev usulü döneryapmak için gerekli olan soğan suyu, süt, zeytinyağı ve baharatlar derin bir kap içerisinde iyice çırpılır.
Etler elde edilen karışımın içine atılıp karıştırılır ve sosun etlerin her tarafına bulaşması sağlanır.
Düz bir zemin üzerine streç film serilir.
Soslanan etler, streç film üzerinde üst üste yerleştirilerek sıkıca rulo yapılır.
Hazırlananev usulü döner,buzluğa kaldırılarak 2 saat bekletilir.
Süre sonunda etler buzluktan çıkartılır ve bıçak yardımı ile çok ince olacak şekilde kesilir.
Tavaya sıvı yağ dökülür ve kesilen etler yüksek ateşte kızartılır.
Hazırlananev usulü döner, ister doğranmış olan pide ile, isterse ekmek arası yapılarak servis edilir.
Döneri arzu ettiğiniz her yerde kullanabilirsiniz.
Bu nefisEv Usulü Döner Tarifiiçin ’ne çok teşekkür ederim.