Vişne Reçeli Tarifi
Yapılışı
Vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve geniş bir tencerenin içine aktarın. Üzerine şekerini ekleyip 1 gece bekletin. Suyunu salan vişneyi orta ateşte hiç su katmadan kaynatın. Arada sıra karıştırın ve üzerine biriken köpükleri alın. İyice kıvamını alınca içine limon tuzunu ilave edip karıştırın. Soğuduktan sonra kavanozlara aktarıp saklayın.
Malzemeler
1 kilo vişne
6 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limontuzu
NOT: aynı vişne gibi çileği de aynı oranda ve şekilde reçel yapabilirsiniz.