We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
honolulu, waikiki beach from diamond head image by Robert Young, from Fotolia.com
Bahçıvanlık, Oahu’nun açık hava yaşam tarzının büyük bir parçasıdır ve burada sakinler, ticaret rüzgarlarının getirdiği güvenilir nem ile yıl boyunca büyüyen bir sezonun tadını çıkarır. Kısmen adaya birçok kültür tarafından getirilen egzotik gıda bitkileri nedeniyle burada şaşırtıcı bir meyve ve sebze çeşidi yetiştirilebilir. Oahu'da bahçeciliğin zorlukları vardır; ancak doğru bitki seçimi ile kendi bahçenizde sağlıklı, lezzetli yiyecekler yetiştirebilirsiniz.
Tarih
Islak taro haricinde, ilk Polinezyalılar yiyeceklerinin çoğunu evlerinin yakınındaki küçük, ayrı bahçelerde yetiştirdiler. Ekmek meyvesi, tatlı patates ve tatlı patates gibi Polinezya temel bitkileri bugün hala Oahu'daki evlerin yakınında yetiştirilmektedir. Batılı temastan sonra, yabancılar dünyanın her yerinden pek çok meyve ve sebze getirdiler ve onları adanın zengin volkanik toprağına diktiler. 1800'lerin başında Honolulu'da yaşayan bir İspanyol olan Don Francisco de Paula Marin, mango ve avokado da dahil olmak üzere çok sayıda meyve ve sebze tanıtımından sorumluydu. Plantasyon döneminde göçmen işçiler, sevdikleri bitkileri evlerinden getirdiler ve onları plantasyon köy evlerinin yakınında yetiştirdiler. Bugün arka bahçelerde ve çiftçi pazarlarında bulunan bu bitkiler, Oahu'nun kültürel çeşitliliğinin bir kanıtıdır.
- Bahçıvanlık, Oahu’nun açık hava yaşam tarzının büyük bir parçasıdır ve burada sakinler, ticaret rüzgarlarının getirdiği güvenilir nem ile yıl boyunca büyüyen bir sezonun tadını çıkarır.
- Oahu'da bahçeciliğin zorlukları vardır; ancak doğru bitki seçimi ile kendi bahçenizde sağlıklı, lezzetli yiyecekler yetiştirebilirsiniz.
Faydaları
Hawai Adaları, en yakın kara kütlesinden 2.000 milden fazla uzaklıkta bulunmaktadır. Ada sakinlerinin yedikleri yiyeceklerin çoğu, mavnalar ve uçaklar tarafından çok uzaklardan getiriliyor, bu da onu ABD anakarasına göre çok daha pahalı hale getiriyor. Meyve ve sebze bahçeciliği, bakkal faturalarını önemli ölçüde azaltabilir ve ailenize taze, mükemmel olgunlaşmış ürünler sağlayabilir. Kendi yemeğinizi yetiştirmenin tatmini, ilgili ölçülü egzersiz ve sosyalleşme ve arkadaşlarınız ve komşularınızla paylaşma fırsatı ek faydalardır.
Düşünceler
Son yıllarda, yüksek arazi fiyatları, Oahu'daki ortalama arka bahçenin boyutunu önemli ölçüde azalttı. Birçok eski mülk ve büyük meyve ağaçlarının bulunduğu açık alanlar yerle bir edildi ve alt bölümlere ayrıldı. Bölge sakinleri, bazıları çok daha az yer kaplayabilen ancak büyük miktarlarda meyve veren cüce meyve çeşitleri ekerek giderek artan sınırlı alana yanıt verdiler. Arka bahçelerde uzun süredir yaygın olan yükseltilmiş sebze yatakları, son zamanlarda birçok Oahu ön bahçesine kaydı ve hatta araba yollarını ve kaldırımları kaplarken bile görülebiliyor. Bazı sakinler, güneşli verandalarda ve lanailerde büyük tencerelerde sebze yetiştiriyor.
- Hawai Adaları, en yakın kara kütlesinden 2.000 milden fazla uzaklıkta bulunmaktadır.
- Son yıllarda, yüksek arazi fiyatları, Oahu'daki ortalama arka bahçenin boyutunu önemli ölçüde azalttı.
Meyve Ağacı Türleri
Avokado, Oahu'da güvenilir bir şekilde iyi büyür. İyi yaz seçenekleri arasında "Healani" ve "Hulumanu" bulunur. "Haas", "Hayes" ve "Sharwil" gibi diğer mükemmel çeşitler, sonbahardan ilkbahara kadar olgunlaşır. Oahu'nun her yerinde narenciye ağaçları gelişir; ve daha küçük çeşitler dar alanlarda bile iyi sonuç verebilir. "Meyer" limon, "Tahiti" misket limonu ve "Baia" portakalı adadaki popüler çeşitlerdir. Papayalar, rüzgardan orta derecede korumanın olduğu adanın neredeyse her yerinde gelişiyor. "Gün Doğumu" gibi cüce çeşitleri, küçük alanlarda başarıyla yetiştirilebilir.
Sebze Çeşitleri
Japon patlıcanı, özellikle güneşli ovalarda çok iyi büyür. Acı biberler ılık ve kuru alanlarda gelişir ve uzun yıllar dayanabilir. Domatesler genellikle çiçekleri bozan ve meyveleri olgunlaştıran küçük bir meyve sineği tarafından saldırıya uğrar. Roman ve kiraz çeşitleri, 'Kewalo' çeşidi gibi sineğe karşı biraz dayanıklıdır. Yumuşak kabuklu kabak, meyve sineği tarafından da zarar görür, ancak daha kalın kabuklu kabak hayatta kalabilir. Beyaz patates ve havuç gibi kök sebzelerin, genellikle toprak mantarlarının saldırısına uğradıkları adanın daha ıslak, yüksek kesimlerinde yetiştirilmesi zor olabilir. Tatlı patatesler ve tatlı patatesler adanın ıslak veya kuru kısımlarında iyi sonuç verir.
- Avokado, Oahu'da güvenilir bir şekilde iyi büyür.
- Beyaz patates ve havuç gibi kök sebzelerin, genellikle toprak mantarlarının saldırısına uğradıkları adanın daha ıslak, yüksek kesimlerinde yetiştirilmesi zor olabilir.