Tost Ekmeği İle Pratik Muhallebili Ekmek Tatlısı
Tost ekmeği ile pratik ama bir o kadar da lezzetli muhallebili ekmek tatlısı yaptık. Rulo şeklindeki ekmekleri içindeki muhalebi ile birlikte kızgın yağda kızarttığımız enfes bir tatlı ortaya çıktı.
Hazırlık:15 dak.
Pişirme:15 dak.
Tost Ekmeği İle Muhallebili Ekmek Tatlısı Malzemeleri
- 12 adet tost ekmeği
- muhallebisi için:
- 1/2 lt. süt
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1,5 su badağı su
- 3-4 damla limon suyu
- kızartmak için göz kararı sıvı yağ
Tost Ekmeği İle Muhallebili Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Bir tarafta 1,5 su bardağı su ve 1 su bardağı şekerle koyu bir şerbet yapın. İndirirken içine 3-4 damla limon suyu ilave edin. Soğumaya bırakın.
- Bir tencerenin içine süt, un, şeker, yumurta sarısı ve ince portakal kabuğu rendesini koyun. Çırpıcıyla karıştırın. Topak kalmasın. Ocağın üstüne alın. Karıştırarak koyu bir muhallebi elde edin. Çok koyu olmalı muhallebi. İndirirken vanilya ekleyin.
- Tost ekmeklerinin kenarlarını bıçakla kesin. İç kısmını bir merdane yardımıyla açın. İnceltin. İçine bir yemek kaşığı muhallebiden koyun ve rulo haline getirin. bir tabağa dizin.
- 3 yemek kaşığı un ve 2 çay bardağı suyu çırpın. Ruloları daldırıp çıkarın.
Ruloları tamamen kaplayacak şekilde bir tencerenin içine yağ koyun ve kızdırın. Kızgın yağın içine sosa batırdığınız ruloları atın ve kızartın.
- Yağdan çıkardığınız ruloları bir havlunun üstüne alın. 1 dakika beklettikten sonra soğumuş, ılımış şerbetin içine atın. Şerbeti çekince servis tabağına alın ve üstünü krem şantiyle ya da içine koyduğunuz muhallebiyle dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar: