misafirler icin cok guzel bir yemek cesidi olacaktir. sebze yemeyen cocuklar icinde bir alternatif yanindaki koftelerde cabasi 2 su bardağı prinç 1 tane kabak (tavla zarından biraz daha küçük, küp doğrayın) 1 tane havuç (tavla zarından biraz daha küçük, küp doğrayın) 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş yada konserve) 4 yemek kaşığı tel şehriye 3 su bardağı su yada et suyu tavuk susyuda olabilir. Tuz, karabiber 6 yemek kaşığı zeytinyağı kofteler icin: yarım kg kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber yarım demet maydanoz, doğranmış 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 diş sarımsak, dövülmüş yarım tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı kekik 1 yumurta Prinçleri temizleyip üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve 1 yemek kaşığı tuz katarak karıştırın, en az yarım saat bekletin. Yayvan bir tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, bir tutam tuzu ve iyice yıkadığınız pirinçleri 5 dakika kavurun. Havuçları ekleyip 2-3 dakika çevirin, kabakları ekleyip çok az daha kavurun. Dondurulmuş kullanacaksanız bezelyeleri ekleyip çok az kavurun. Sıcak su katıp suyunu çekene kadar pişirin. Konserve bezelye kullanıyorsanız suyunu çekmeye yakın ilave edin. Pilav demlenmeye başlayınca şehriyeleri 3 kaşık yağda kavurun ve pilava ekleyip karabiber serpin, hafif karıştırın. Pilavı en az 15 dakika dinlendirip servis edin. not:sehriyeleri ayri bir tavada kavurunki sehriyelerin kahve rengiligi pilava cikmasin) köfte için gereken tüm malzemeleri yoğurup harç yapın. bu harcı bir gece buzdolabında bekletin. ve kizartin. afiyet olsun.