Lahana Çorbası Hazırlanışı
Kaynamakta olan suya ince kıyılmış mısır
unuyla harmanlanmış lahana eklenir.
İçine ince kıyılmış soğan, rendelenmiş domates ilave edilir.
15 dk. kaynadıktan sonra ayrı bir yerde eritilmiş yağ,
pul biber ilave edilip 5 dk. kaynatılır.
Malzemesi
pul biber
1 bağ kara lahana
1/2 bardak mısır unu
1 yemek kaşığı tereyağ
1 domates
2 adet soğan
tuz