Botanico'nun Adı:Brassica rapa L.
Sıkça Sorulan Sorularşalgam
ailesi:Angiospermae - Brassicaceae familyası
kaynak:Avrupa ve asya
Ürün Açıklaması
bitki yıllık otsu ya da iki yılda bir yaklaşık 35 cm. Bunlar yeşil, kırpılmış kıllar ve ampleksikaüller içermiyor.
Çiçekler sarı, meyveler silika tipindedir.
Kökler, çeşidin silindirik veya küresel olmasına bağlı olarak, bitkinin kucağında yan yana kalınlaşır.
Kabuğu, etli bir iç kısmı olan beyaz veya pembedir.
Kökleri ile ekilir, fakat yaprakları salata ve çorbalarda kullanılabilir.
Yetiştirme modu
Japon şalgam olarak da bilinen uzun şalgam, yazın 60 gün, kışın 80 gündür.
Bu tür şalgam kökleri yaklaşık 30 cm büyüklüğünde silindiriktir.
Güney ve Güneydoğu Bölgesi için ekim Şubat ve Kasım arasında, diğer bölgeler ise Mayıs ve Temmuz arasındadır.
Sahada doğrudan dikim:
En uygun mahsulün aralığı sıralar arasında 30 cm ve bitkiler arasında 10 cm'dir.
Bir gram yaklaşık 70 tohum içerir.
Şalgam mahsulünün sıcaklığı zeminde maksimum 29ºC olan 4ºC'dir, ancak en iyi sıcaklık 16ºC ile 30ºC arasındadır.
Süzülmek için, taşları ve kalıntıları köklerinden bükerek ve kaldırarak toprağı hazırlayın.
Koymak gübre kuş kafesi, yaklaşık 1 kg / m2 ve 100 g NPK formülasyonu 4-14-8, toprağa iyi karışan iyi tabaklanmış mercan hayvanı.
Tohum 1 cm derinlikte ve su dikin.
Acil durum 6 gün civarında gerçekleşir.
Bitkiler çok yakın olduğunda, köklerin daha iyi gelişebilmesi için bitkiler arasında 10 cm aralık bırakarak inceltme yapın.
Ekimde, her zaman farklı bitki türlerinde, ürün rotasyonu yapmak gelenekseldir.
Bu durumda sebzedaha sonra aynı alanda havuç veya bezelye yetiştirilebilir.
Nabal Beslenme Özellikleri
Şalgam kalorisi düşüktür, ancak protein, C vitamini, B kompleksi, C vitamini ve su bakımından zengindir. Diyetler için harika.
Şalgam ile bir salata ucu: filetolarda kalmak için işlemci üzerinde dilimlenmiş veya ince dilimlenmiş şekilde çevirin.
Kapari, doğranmış maydanoz, küçük hafif ricotta parçaları koyun ve biraz tuz ve zeytinyağı ile baharatlayın. Sonunda karpuz veya çilek ekleyin.
Bir görmek gerekir!