Bu geleneksel Macar mantısı, turó peyniri, irmik ve yumurta kombinasyonu ile yapılır. Karışım galeta ununa bulanarak yuvarlak toplar haline getirilir ve çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Genellikle bir tatlı olarak listelenseler de peynirli mantılar aşırı tatlı değildir ve dolgulu ana yemek olarak da tüketilebilir.
Tatlı olarak servis edilirse, genellikle ekşi krema, meyve ve pudra şekeri serpilir. Avusturya ve Almanya’da benzer yemek topfenknödel adı altında geçer.