Muhtemel İrlanda kökenli olmasına rağmen, viski her zaman çok şeyle ilgili olduğumuz bir ürün olmuştur. İskoçya. Bu nedenle, çok kazançlı bir turizm gibi damıtma tesisleri ile ilişkili GlenfiddichChivas, Cardhu, Macallan diğer birçok marka arasında ve bu içkiden hoşlanmamıza rağmen, bölge tarihinin bir bölümünü bilmek her zaman iyi bir yoldur.
Glenfiddich Damıtımevi
Glenfiddich Damıtımevi
Scotch nasıl malt viski yapar?
Başlamak için meselenin noktasına gelelim. Bu içecek nasıl yapılır? Alanında uzman olmadan, söz konusu tüm sürecin temel olarak yakındaki su kaynaklarından, arpa ve mayadan toplanan suyu karıştırarak yapıldığını söylediler. Arpa, denilen viski türünü belirleyecek “Tek malt“, Tek bir içki fabrikasında maltlı arpa ile yapılan viski ya da“Kazanılmış Malt“Bu, farklı distilasyonlardaki fakat aynı arpa tipi bir viski karışımı. Ayrıca sözde var "Harmanlanmış Malt“, Vatted Malt'a benzer, ancak maltlı arpa viskilerini malt olmadan arpa ile ve muhtemelen diğer tahıl türlerini karıştırmak.
Harita - Glenfiddich Damıtımevi
Arpa, birkaç gün boyunca sabit bir ortalama sıcaklıkta sudan geçirilir ve bu da filizlenebileceği bazı kaplara taşınır. Bu işlemden sonra, arpa nişastası, alkolün bir kısmının çıkarılacağı yerden şekere dönüştürülür. Bununla arpa, kömür kullanılarak büyük fırınlarda ve tadına bakmak için her zaman olduğu gibi sabit bir sıcaklıkta kurutulur. Sonunda, bu hassas işlemden sonra, arpa karamelize bir renge sahip olacak, arayacak malt.
Damıtma işlemine başlamak için malt su ve bazı mayalarla karıştırılır. Bu nokta yüksek kaliteli bir viski almak için iki kez yapılır. Zaten bu noktada, viskiyi, bileşimi ziyaret ettiğimiz içkihaneye bağlı olacak büyük tahta fıçılarda yaşlandırmamız gereken yer burasıdır. Glenfiddich Örneğin, yıllar önce İspanyol şaraplarını Jerez'den saklamak için kullanıldığı varilleri kullanıyor, bu yüzden onları rekabette farklılaştıran bir koku alıyorlar.
Yaşlanma sürecinden sonra viski alacağız.
Damıtımevine ziyaret nedir?
Glenfiddich içki fabrikası Bu şehirde yer almaktadır Dufftownİskoçya’nın en meşhur kökeni isimlendirmesinin bulunduğu Strathspey bölgesinde, Speyside. Bu isim, bölge boyunca akan ana nehirden geliyor; dürüst olmak gerekirse, oradan geçen nehir Glenfiddich su toplamak denir Fiddich, Spey’in mahkemesi.
Glenfiddich Damıtımevi
Bölge, büyük karlı dağların olduğu yerlerden getirilmiş viskilerle ve şatoların ünlü imajı gibi bolca göle döküldüğü güzel göllerle yurtdışına satılmaktan uzak olabilir. Cardhu Yukarıdaki görüntüden. Gerçekten de çok yeşil yeşili olduğu İskoçya'da gerçekten bir alan daha var, ancak manzara ile karşılaştığımızda manzara pek ilgi çekmiyor. Highlands. Bu, eğer damıtıklar için olmasaydı, basit bir geçiş yeri olabileceği anlamına gelir.
Glenfiddich Damıtımevi
Glenfiddich durumunda, gitmek zorundayız Dufftown Girişteki arabayı büyük bir park yerinde bıraktığımız yerde. Oradan ve çok sayıda kuş bulunan yapay bir gölü geçerek, biletini aldığımız resepsiyona geliyoruz. 10 pound belirli bir program için. Bu, en ucuz, çünkü fiyatları gerçekten yüksek olan 2 tur daha var. 50 ve 95 poundikincisi sadece günde bir kez ve 15 yaşındaki viskilerin tadına bakılarak yapılmaktadır. Bu ziyaret yapıldı İngilizce, ancak önceden veya doğru bir programla rezervasyon yaptırmış olsaydık başka bir dil seçmek mümkündür.
Glenfiddich Damıtımevi
Beklendiği gibi, ziyaret, yaratıcısından günümüzdeki tüm mirasçılara kadar şaraphanenin yaratılış hikayesiyle başladı. Kurucusu, böyle biri William Grant İyi iletişim, tren ve karayolu ile Fiddich Nehri yakınında bir yer aradı, burada 1886'da mütevazı bir bina yükseltti, yıllar boyunca önemli bir viski markası oldu.
Glenfiddich Damıtımevi
Daha sonra çimlenmek için arpa suyuyla yıkamak gibi viski üretiminin önemli kısımlarının yapıldığı odalardan geçmeye başlarız. Merakla meşhur olmuş bir yer Glenfiddch bir işçi yıllar önce bir tanesine düştüğünde washbacks, kötü bir sonu vardı.
Glenfiddich Damıtımevi
Daha sonra fotoğraf tipinden geçeceğiz Pot hala, bu tür viskilerde iki kere ulaşana kadar damıtmak için kullanılır. 70 derece mezuniyet. Bu fotoğraflar pratik olarak 19. yüzyılın sonunda Willian Grant'in taktığı orijinallerle aynı ...
Glenfiddich Damıtımevi
Buradan, büyük meşe fıçıların bulunduğu kompleksin 8 (1) şarap imalathanelerine gidiyoruz, bunların çoğu geliyor şeri varil ve burbon Onlara başka nüanslar vermek için. İlk viski tatmamızı yaptığımız yer burasıydı. Rehber, 15 yaşında bir viskinin yaşlandığı bir varilin tepesine bir merdiven çıkarak, henüz viski bitmediği için en cesur tadına bakmayı teklif etti.
Glenfiddich Damıtımevi
Şaraphaneyi ziyaret ettikten sonra, tatmak için donatılmış bir odaya geçiyoruz. Dramming Merkezi, 12, 15 ve 18 yıllık viskilerin tadına bakacağız. Şahsen, viski sevmediğim için, nasıl seçileceğimi bilmiyordum, ama şahsen bence en azından 18 yaşındayken arkadaşlarım gözlerini açmış olsa da damağımın yaşlanacağını düşünüyorum.
bir bir buçuk saat Bütün viski yapım sürecini görebildiğimiz yerlerde ziyaret etmek az ya da çok. % 100 önerilir.
Pratik veri
İspanya'da Glenfiddich alabilir miyim?
Tabii ki, Glenfiddich çoğu süpermarkette ve hatta Amazon'da satın alınabilir. En ucuz 12 yıl, ancak çoğu sybarites için onlar 15 ve 21 yaşında. İki lezzet
|Glenfiddich||700ml şişe||Amazon'da Glenfiddich'i satıyorlar!|
12 yaşındaki Glenfiddich
|Glenfiddich Viski - Skoç malt viski 12 yaşında||Fiyat görmek|
15 yaşındaki Glenfiddich
|Glenfiddich Viski - Skoç malt viski 15 yıl||Fiyat görmek|
21 yaşındaki Glenfiddich
|Glenfiddich Viski - Skoç malt viski 21 yaşındayım||Fiyat görmek|
Nasıl gelinir?
Glenfiddich Damıtımevi, şehir merkezinde Dufftown, bir saat ve 10 dakika sonra Inverness.
Nerede uyuyacak
Otel teklif düşündüğünüz kadar bol değil ama hemen hemen tüm çevre kasabalarda birkaç kuruluş ve açıkçası iyi olanlar var.
- Conval Evi : Dufftown'da bulunan geleneksel oda ve kahvaltı.
- Norlaggan: Dufftown'dan birkaç kilometre uzakta ve uygun fiyatlarla.
- Gordon Arms Hotel: öncekine benzer ve çok cazip fiyatlarla.
Maliyeti ne kadar?
Her şey, seçtiğimiz tura, ziyaret zamanına, gidilecek yerlere ve tabii ki tadımdaki viski türüne bağlı olacaktır. Mevcut turlar:
- Explorer turları : 10 pound ve bir buçuk saat.
- Bozulmuş tur : 50 pound ve iki buçuk saat süren.
- Pionners turu : 95 pound ve dört saat uzunluğunda. Günlük tur
Web sitelerinden önceden rezervasyon yapmanız önerilir.
Program
Nisan-ekim ayları arasında her gün 09:30 - 16:00 saatleri arasında açıktır. Yılın geri kalanı 11:00 - 15:00 arası.
|Glenfiddich Damıtımevi'ni ziyaret ettik (Scotch Malt Whisky)|
|Bilet fiyatı|
|tesisler|
|Ziyaretin içeriği|
|Viski Tadımı|
|Özet Her gün bir malt viski içki fabrikasını ziyaret etme olanağımız yok ve Glenfiddich gibi daha az birini ziyaret etme olanağımız yok.||85 %|
|Derecelendirmeniz Kullanıcı Değerlendirmesi: 5 (1 oylar)|