MALZEMELER
Hamuru için;
- 250 ml su (1 su bardağı)
- 125 gr un (1 su bardağı)
- Bir tutam tuz
Bulamak için;
- Mısır nişastası
İçi için;
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Dilediğiniz iç harcı
YAPILIŞI
1- Hamuru için unu, suyu ve tuzu bir kaba alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çırpın.
2- Daha sonra hafifçe yağladığınız bir krep tavasına incecik olacak şekilde bir fırçayla sürüp kısık ateşte pişmeye bırakın.
3- Pişen hamuru bir tabağa alıp nişastayla her yerini bulayın ve kurumaması için bir yağlı kağıda sarın. Tüm hamur bitene dek bu işlemleri tekrarlayın.
4- Daha sonra nişastada beklettiğiniz hamurları sırayla tezgaha alıp içine çırptığınız yumurtayı sürün ve dilediğiniz iç harcından koyup rulo şeklinde sararak kapatın.
5- Hazırladığınız börekleri kızgın yağda iyice kızarana dek pişirin.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Anna recetasfaciles Youtube kanalına teşekkür ederiz.