Damaklarda enfes bir tat bırakacak yemeğimizin adı bu sefer kıymalı musakka. Mutfağınızda her daim bulunan malzemelerle hazırladığımız bu tarif, Doğu ve Balkan ülkelerinin bilinen en yaygın lezzetlerinden. Şimdiden kolay gelsin...
Kıymalı musakka.
2 Adet Alacalı Soyulmuş Küp Küp Doğranmış Patlıcan
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
200 Gram Yağlı Kıyma
1 Adet Doğranmış Kuru Soğan
4 Adet Elma Dilimi Doğranmış Patates
1 Adet Doğranmış Kırmızı Kapya Biber
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Yeteri Kadar Tuz
Kıymalı musakka.
Tereyağını tencereye alıp eritin. Kıyma, patlıcan, soğan, patates, biber, domates salçası ve pul biberi ekleyip karıştırın. 2 parmak su ekleyerek tuzunu ayarlayın ve suyunu çekene kadar pişirin. Kendi suyunda kısık ateşte pişmeye bırakın.
Kıymalı musakka.
15 dakikada hazırlanan kıymalı musakka 45 dakikada pişer.
Zorluk seviyesi kolay olan kıymalı musakkanın kalorisi 87,8.