Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
4.93 itibaren 13 yorumlar
kızarmış lahana
Pastırma ile kızarmış lahana sadece bir garnitürden daha fazlasıdır. lezzetli güney klasiği bu, lahana sevmeyenleri lahana severlere dönüştürecek! Bu hızlı ve basit lahana tarifi, canınız büyükannenizin yaptığı gibi rahat bir yemek çektiğiniz zamanlar için idealdir!
½başyeşil lahana(özlü ve doğranmış veya dilimlenmiş)
¼FincanBeyaz soğan(doğranmış veya doğranmış)
¼çay kaşığıher biri, tuz ve karabiber(tatmak)
talimatlar
Büyük bir tava veya kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Pastırma dilimlerini ekleyin ve gevrekleşene kadar pişirin, ilk tarafı yaklaşık 3 dakika sonra ters çevrildikten sonra 2 dakika daha. Tavadan çıkarın ve kızartılmış lahanaya geri eklemek için doğrayın.
2 dilim pastırma
Pastırma yağıyla tavayı orta ateşte bırakın ve doğranmış lahanayı, doğranmış soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin. (artı isteğe bağlı şeker) tavaya. Yumuşayana ve yumuşayana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika kızartın.
½ baş yeşil lahana, ¼ fincan beyaz soğan, ¼ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
Doğranmış pastırmayı tekrar lahanaya karıştırın ve hemen servis yapın.
notlar
İsterseniz bir tutam şeker ekleyin (1 tutam = bir çay kaşığının 1/16'sı).
Pastırmayı çıkaracaksanız, lahanayı kızartmak için 1-2 yemek kaşığı sıvı yağa ihtiyacınız olacaktır.