Bu chili peynir kızartmaları, ev yapımı dana biber ve peynir peynirle doldurulmuş çıtır patates kızartmasıdır, sonra erimiş mükemmellikte pişirilir. Bir restorandan gelmiş gibi alan kolay ve doyurucu bir meze seçeneği!
Mozzarella çubukları, ıspanaklı enginar sosu ve bu yüklü biber kızartması gibi en sevdiğim restoran yiyeceklerinden bazılarını evde yeniden yaratmayı seviyorum.
Patates kızartmaları kendi başlarına harikadır, ancak onları lezzetli soslarla kapladığınızda daha da iyidirler. Bu acı peynir kızartmaları, lezzetli biber, krem peynir ve çıtır çıtır kızartmaların mükemmel karışımıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için her zaman popüler olan nihai hoşgörü.
Acı peynir kızartmasını nasıl yaparsınız?
İster mağazadan satın alınmış ister ev yapımı olsun, biberinizi hazırlayarak başlayın. Dondurulmuş patates kızartmalarını bir tavaya koyun, ardından altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin. Acılı biberi patates kızartmasının üzerine koyun ve bir tutam peynir ekleyin. Patatesleri peynir eriyene kadar pişirin. İstediğiniz kadar ekstra malzemeleri ekleyin, ardından hemen servis edin ve tadını çıkarın.
Ev yapımı Çili sos
Kendi acı biberinizi yaparsanız bu yemekle en iyi sonuçları alırsınız. Kıyma, bol baharat, domates ve fasulye içeren tüm zamanların en sevdiğim biber tarifini verdim. Bu kalın ve doyurucu biber, bitene kadar yaklaşık bir saat içinde yapılabilir ve patates kızartmasıyla mükemmel bir şekilde eşleşir.
Mükemmel patates kızartması için ipuçları
- Bu yemek için istediğiniz şekilde kızartmayı kullanabilirsiniz. Kibrit çeşidi yerine daha büyük kesilmiş bir kızartma tavsiye ederim. Biftek kızartması, waffle kızartması veya kalın kesilmiş geleneksel kızartmalar kullanmayı deneyin.
- Acı biber 3 gün öncesine kadar yapılabilir. Akşam yemeğinde sık sık bir tencere kırmızı biber yapıyorum, ardından bu yemeği hazırlamak için ikinci gün artıkları kullanıyorum.
- Önceden rendelenmiş peynir satın aldığınız mağazayı atlayın ve kendi kaşarınızı rendeleyin. Torbalar içinde gelen rendelenmiş peynir genellikle koruyucu maddeler ve topaklanmayı önleyici maddelerle kaplanır ve pürüzsüz bir şekilde erimez.
- Patatesler biberin altına oturdukça yumuşayacağı için peynir kızartmalarınızı hemen servis edin.
Acılı peynir kızartması sosları
Bu patates kızartmalarının en iyi yanı, tüm sos seçenekleri! Genellikle bir parça ekşi krema ve bir tutam yeşil soğan eklerim, ancak olasılıklar sonsuzdur.
- Pişmiş ufalanmış pastırma
- Doğranmış kırmızı soğan
- Doğranmış domates
- Dilimlenmiş avokado
- Siyah zeytinler
- Kıyılmış silantro
Lezzet Varyasyonları
Bu tarifi olduğu gibi sevmeme rağmen, lezzetleri kendi zevkinize göre özelleştirmek için malzemeleri değiştirmekten çekinmeyin.
- Patates: Farklı bir lezzet kombinasyonu için tatlı patates kızartması veya dilimlerini deneyin.
- Acı biber: İstediğiniz herhangi bir biber türünü kullanabilirsiniz. Hindi, sığır eti, vejeteryan, fasulye, fasulyesiz. Hepsi iyi çalışacak!
- Peynir: Çedar yerine colby jack mozzarella veya biberli kriko peyniri kullanmayı deneyin. Dilerseniz peynir sosu da kullanabilirsiniz.
Bu, lezzetle dolu doyurucu bir atıştırmalık gibi hissettiğiniz o günler için mutlaka yapılması gereken bir tarif.
Tadına varmak için daha fazla atıştırmalık
Chili Cheese Fries Videosu
Acılı Peynir Kızartması
Bu chili peynir kızartmaları, ev yapımı dana biber ve peynir peynirle doldurulmuş, daha sonra erimiş mükemmellikte pişirilmiş çıtır patates kızartmasıdır. Bir restorandan gelmiş gibi alan kolay ve doyurucu bir meze seçeneği!
Malzemeler
Acı biber için
- 1 çay kaşığı sebze yağı
- 1 pound dana kıyma % 90 yalın kullanıyorum
- 1/2 Fincan soğan ince doğranmış
- 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 15 ons teneke kutu doğranmış domates boşaltma
- 2 8 ons teneke kutu domates sosu
- 1/2 Fincan Et suyu
- 1 yemek kasigi biber tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı füme Kırmızı Biber
- 1 çay kaşığı kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tuz bölünmüş kullanım
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 15 ons teneke kutu fasulye boşaltılmış ve durulanmış
Patates kızartması için
- 32 ons dondurulmuş patates kızartması
- 2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- ekşi krema ve yeşil soğan gibi çeşitli soslar
- pişirme spreyi
Talimatlar
Acı biber için
-
Yağı büyük bir kapta orta yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve 3/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin. Eti bir kaşıkla parçalayarak 3-4 dakika pişirin. Fazla gresi boşaltın.
-
Tencereye soğanı ekleyin ve 3-4 dakika daha veya yumuşayana kadar pişirin. Sarımsakları karıştırın ve 30 saniye pişirin.
-
Tencereye doğranmış domatesleri, domates sosu, et suyunu, pul biber, kimyon, füme kırmızı biber, kakao tozu, esmer şeker ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin. Kaynamaya başlayın.
-
Ara sıra karıştırarak veya kırmızı biber koyulaşana kadar 30-40 dakika pişirin.
-
Barbunyayı ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
-
Tadına bakın ve istenirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin.
Patates kızartması için
-
Bir sac tavayı pişirme spreyi ile kaplayın.
-
Patates kızartmalarını paket talimatlarına göre tek kat sac tavada fırında pişirin.
-
Kızartma tavasını fırından çıkarın. Fırın ısısını 400 derece F’ye çevirin.
-
Kızartmaları bir sac tavada bitirebilir veya restoran tarzı bir sunum için bir tavaya aktarabilirsiniz.
-
Patates kızartmalarının üzerine 1 1/2 bardak acı biber koyun, ardından üzerine kaşar peyniri koyun.
-
Kızartmaları fırına geri koyun. 5 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.
-
İsterseniz malzemeleri ekleyin ve hemen servis yapın.
Beslenme
Kalori: 296kcal | Karbonhidratlar: 4g | Protein: 36g | Şişman: 18g | Doymuş yağ: 1g | Kolesterol: 83mg | Sodyum: 614mg | Potasyum: 575mg | Lif: 1g | Şeker: 1g | A vitamini: 1165IU | C vitamini: 3.4mg | Kalsiyum: 26mg | Demir: 2.4mg