“Çayseverlerin ülkesi” olarak bilinen Çin'de, kahveye olan ilginin her geçen gün artması ve alım gücünün yükselmesiyle, ülkedeki kafe piyasasının daha da büyümesi bekleniyor.
Qianzhan Sanayi Araştırma Enstitüsü tarafından yayınlanan bir rapora göre, Çin'in kafe sektörü geliri 2016 yılında 19 milyar yuana (yaklaşık 3 milyar ABD doları) ulaşarak, yüzde 13 arttı.
Bu rakamın, yıllık ortalama yüzde 11 ila 15'lik artışla 2023'te 48 milyar yuanı bulması bekleniyor.
Raporda ayrıca, 2007 yılında yabancı kafe zincirlerinin önderliğindeki kafe piyasasında sadece 16 bin kafenin bulunduğu ve bu sayının 2016'da 85 bine çıktığı ifade edildi.
Öte yandan, Çin'de tüketilen kahve çekirdeği, 2006 yılından bu yana, her sene ortalama yüzde 22 artarak, 2016 yılında 128 bin 200 tona ulaştı. Böylece Çin, dünyada en fazla kahve tüketen ülkelerden birisi haline geldi.
Ancak, Çin'de kişi başına düşen kahve tüketimi ABD, Japonya, Güney Kore ve Avrupa ülkelerine göre çok düşük bir seviyede bulunuyor.
Genç tüketicilerin alım seviyesinin yükselmesi ve uluslararası etkileşimlerin artmasıyla birlikte, Çin'in kafe piyasasındaki potansiyel de giderek yükseliyor.