Bir kase kremsi Instant Pot havuç zencefil çorbası ile ısın! Havuç, zencefil, hindistancevizi sütü, kekik yaprağı ve bir miktar limon ile yapılan bu çorbanın hem hazırlanması kolay hem de yemek lezzetli.
Çorbalar ve güveçler, Instant Pot'ta en sevdiğim şeylerden biri. itibaren Anında Pot Tuscan tavuk güveç için Baharatlı Nohut Biber Bu lezzetli Instant Pot havuç zencefil çorbasına, onu ayarlayabileceğinizi ve karıştırma veya kaynama kabı hakkında endişelenmemenizi seviyorum. Çok kolay!
Hazırlanması ve sağlıklı sebzelerle doldurulması kolay olan bu havuç zencefil çorbası, soğuk bir günde sizi ısıtacak bir şeydir.
Harika donuyor / çözülüyor ve 2. günde daha lezzetli olan bir çorba türü. Bu olduğunda sadece sevmiyor musunuz?
♡ Instant Pot havuç zencefil çorbasının nedenleri
- Vegan, glutensiz ve süt içermez
- basit kiler ve buzdolabı zımbaları ile yapılır
- o dondurma / büyük çözdürür ve 2. günde daha iyi tadı!
Tarif videosu
Aşağıdaki videoyu izleyin Bu Instant Pot havuç zencefil çorbasını tam olarak nasıl hazırladığımı görmek için. O kadar kolay! Tarif videolarımın daha fazlasını Youtube kanalı.
Birkaç basit numara ile yapı aroması
Bu çorba, mütevazı malzemelerin hala çok fazla lezzet toplayabildiğinin kanıtıdır. Bu çorbada lezzet oluşturmaya yardımcı olacak birkaç önemli adım var:
Sautee soğan + sarımsak
- Instant Pot'unuzun sote işlevini kullanarak zeytinyağında 1 soğan sote ederek başlıyoruz. Bu, doğal şekerleri konsantre ederken soğanları yumuşatmaya yardımcı olur.
- Soğanlar yumuşak ve yarı saydam olduktan sonra, sarımsak ve zencefili ekleyip sadece bir dakika pişiriyoruz. Sarımsak ve zencefili daha sonra eklemek, yanmalarını ve çorbamıza acı bir lezzet getirmelerini önler. Bunun yerine yumuşak sarımsak ve zencefilden lezzet karmaşıklığı ve boyut ekliyoruz.
Pişirdikten sonra asit ekleyin
İkinci önemli adım, pişirildikten sonra limon suyunun sıkılmasıdır. Tatlı havuçlar ve keskin limon suyu arasındaki kontrast, tüm lezzetleri ortaya çıkarmak için kesinlikle çok önemlidir.
Zengin ve kremsi çorba için ipuçları
Ultra kremsi ve zengin havuç zencefil çorbası elde etmek için birkaç önemli hile vardır. İlk olarak, çorbanızı püre haline getirmek için bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak. Daldırma blenderi kullanabilir veya bir stand blender kullanarak partiler halinde dikkatlice çalışabilirsiniz (Seviyorum bu Vitamix şimdi). Tamamen saflaşana kadar karıştırın, sonra hindistancevizi sütünü ve limon suyunu karıştırın.
İkincisi, tam yağlı hindistan cevizi sütü kullanmanızı tavsiye ederim. Grace veya Thai Kitchen markasını çok seviyorum, çünkü her zaman kalın ve kremsi. Hindistan cevizi sütü sadece zengin ve kremsi bir doku vermekle kalmaz, aynı zamanda çorbaya hafif tatlı ve hindistancevizi aroması da getirir.
Takaslar + varyasyonlar
Bu Instant Pot havuç zencefil çorbası kendi yaptıkları nasıl paylaştığı için güzel okuyucularımıza teşekkür ederiz.
Hindistan cevizi sütü
Bu tarifte hindistancevizi sütü hakkında birçok görüş var. Şahsen çorbaya getirdiği hafif tatlı ve hindistancevizi lezzetini seviyorum, ancak okuyucuların yaptığı bazı varyasyonlar:
- Reader Mitchy, yoğun krem şanti ve süt kombinasyonu için hindistan cevizi sütünü değiştirdi
- Okuyucular Donna ve Suzanne yarım kutu hindistan cevizi sütü ile yapıyorlar
- Reader Bud hindistan cevizi kreması ile yaptı
- Okuyucu Alana hindistan cevizi sütü olmadan tercih ediyor
Misket limonu suyu
- Okuyucu Mitchy limon için kireci değiştirdi
Eklenen dokunuşlar
- Okuyucu Sarah hindistan cevizi aminos + sriracha çorba üzerine hizmet için swirled
- Reader Colleen yarım çay kaşığı köri tozu ekledi
Daha sonra yemek için hazırlanın
Bu havuç zencefil çorbası yemek hazırlama için mükemmel çalışıyor (ve aslında ikinci günde daha iyi tadı!).
Önceden nasıl hazırlayıp saklayacağınız aşağıda açıklanmıştır:
Buzdolabı
Yemek hazırlama kaplarına, mason kavanozlarına veya plastik dondurucu kavanoz.
Buzdolabında 4 güne kadar saklayın. Buharlaşana kadar tekrar ısıtın.
En iyi gıda güvenliği uygulamaları için bir defadan fazla ısıtılmasını önermiyorum.
Dondurucu
Mason kavanozlara veya plastik kavanozlara porsiyonlayın. Donmadan önce tamamen soğutun.
* Genişlemeyi hesaba katmak için kabın 1 / 4'ünü boş bırakmanızı öneririm. Çorba tamamen dolana kadar kapakları açık veya kapalı bırakın *
6 aya kadar dondurun. Bir tencerede veya mikrodalgada eritin ve ısınana kadar tekrar ısıtın!
Daha lezzetli çorba tarifleri
Hazır Pot Havuç Zencefil Çorbası (Vegan)
Kalori: 200kcal
porsiyon: 4 -6
Bir kase kremsi Instant Pot havuç zencefil çorbası ile ısın! Havuç, zencefil, hindistancevizi sütü, kekik yaprağı ve bir miktar limon ile yapılan bu çorbanın hem hazırlanması kolay hem de yemek lezzetli.
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytin yağı
- 1 soğan (Parçalama)
- 2 karanfiller Sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş veya ince doğranmış)
- 5 bardaklar havuçlar (soyulmuş ve doğranmış)
- 4 bardaklar sebze suyu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprakları
- 13.5 oz Hindistan cevizi sütü (400 mL; tam yağ en iyi sonucu verir)
- 1/2 Misket Limonu (Juiced)
Talimatlar
Instant Pot'un sote işlevini seçin. İç tencereye zeytinyağı ve soğan ekleyin. Soğanlar yumuşayana ve yarı saydam olana kadar 5-6 dakika pişirin.
Sarımsak ve zencefili ekleyin, 1-2 dakika daha pişirin. Sote işlevini kapatın.
İç tencereye havuç, et suyu, tuz ve karabiber ve kekik yaprakları ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Kapağı takın, havalandırmayı 'kapalı' konuma getirin ve manuel yüksek basınçta 5 dakika pişirin.
Zamanlayıcı bip sesi çıkardıktan sonra, kalan basıncı bırakmadan önce tencerenin on dakika (doğal basınç tahliyesi) durmasını bekleyin.
Daldırma karıştırıcısı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın veya bir stand karıştırıcısına dikkatlice aktarın ve partiler halinde püre haline getirin.
Hindistan cevizi sütü ve limon suyunu karıştırın ve tadını çıkarın!
Soba Üstü
Soğanı zeytinyağında orta ateşte 5-6 dakika pişirin.
Sarımsak ve zencefili ekleyin, 1-2 dakika daha pişirin.
Havuç, stok, tuz, karabiber ve kekik ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Havuçlar yumuşayana kadar 20-30 dakika pişirin.
Daldırma blenderı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hindistan cevizi sütü ve limon suyunu karıştırın ve tadını çıkarın!
notlar
Beslenme
Porsiyon: 1/ 6 toplu | Kalori: 200kcal | Karbonhidratlar: 13g | Protein: 8g | Şişman: 13g | Doymuş yağ: 9g | Sodyum: 462mg | Lif: 3g | Şeker: 7g