Ingredientes
- para 4 personeli
- 60 gr pudra şekeri
- 600 gr böğürtlen
- Bir litre krem şanti
- Garnitür için nane yaprakları
Eylül ayı mükemmel böğürtlen ayıdır, neredeyse bir jöle fasulyesine benzeyen ve hem çocuklar hem de yetişkinler için bir zevk olan o küçük meyve. Ellerinden gelenin en iyisini yaptıklarını görünce, bugün onlarla çok basit bir tatlı hazırlayacağız, süper süper zengin ve kahramanı böğürtlen olan yarı soğuk bir tatlı.
hazırlık
Böğürtlenleri yıkayıp bir kaba koyuyoruz. Çatalla eziyoruz (her zaman süslemek için biraz bırakıyoruz).
Kremayı (çok soğuk olan) monte ediyoruz ve bir kez monte ettikten sonra çırparak şekeri ekliyoruz.
Ezilmiş böğürtlenleri ekleyin ve kremanın dökülmemesi için çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
Birkaç bardak hazırlıyoruz ve onları karışımla dolduruyoruz. Yarı soğuğu içene kadar buzdolabında bırakıyoruz. O zaman ayırdığımız böğürtlenlerle süslüyoruz.
Voila! Lezzetli!