Chia Puding Nedir?
Chia puding, chia tohumlarını süt veya süt ürünü içermeyen sütle karıştırılması ile yapılan kremsi bir tatlıdır. Chia tohumları sütle birleştiğinde şişer ve jöle kıvamı alır. Bu puding, taze meyve, hindistan cevizi dilimleri ile servis edilir.
Chia Puding Sağlıklı Mı?
Evet. Chia tohumu, sağlıklı yağlar içerir. Lif, protein ve omega-3 bakımından zengin bir besindir. Süt, meyve suyu gibi sıvılarla karıştırıldığında chia tohumları şişer ve jöle kıvamı alır.
Chia pudingi içerisindeki malzemeler sayesinde kalp sağlığını destekler. Günlük ihtiyacımız olan sağlıklı yağların alımını sağlar. Yağ asitleri, protein ve antioksidanlar açısından zengin bir öğündür. Yüksek lif içeriği sayesinde tok tutar ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Sindirim sağlığı açısından da faydalıdır. Bununla birlikte, diğer yiyeceklerde olduğu gibi chia pudingi tüketiminde de porsiyon miktarına dikkat edilmelidir.
Mango Nasıl Kesilir?
Chia pudingi için mangonun kabuğunu soyun. Bunun için,
- Sapı yukarı bakacak şekilde mangoyu ucundan tutun. Çekirdeğinin her iki yanından mangoyu dilimleyin.
- Mangonun yarısını alın ve keskin bir bıçakla mangonun derisini kesmeden uzunlamasına ve çaprazlamasını mangoyu kesin.
- Mango küpleri dışarı çıkacak şekilde mangonun kabuğunu ittirin. mango küplerini bir kaşık veya soyma bıçağıyla derisinden ayırın.
- Çekirdeği içeren kalan kısımdaki etli kısmı aynı şekilde kesin.
Mangonun Olgun Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır?
Mangonun olgun olup olmadığını anlamak için,
- Mangoyu koklayın. Meyvenin sap kısmını kokladığınızda tropikal aroma alıyorsanız olgunlaşmış demektir.
- Mangoyu hafifçe sıkın. Meyve biraz yumuşaksa olgun demektir.
- Mangonun rengi olgun olup olmadığını göstermez. Çünkü her mango çeşidi olgunlaştığında farklı bir renk alır.
Mango Nasıl Olgunlaştırılır?
Olgunlaşmamış mango satın aldıysanız,
- Mangoyu oda sıcaklığında saklayın. Bu sayede, mango olgunlaşmaya devam edecek ve birkaç gün sonra yumuşayacaktır.
- Olgunlaşmamış mangoları soğutmayın.
- Mangoları bir kese kağıdına koyun ve oda sıcaklığında saklayın. Bu, mangoların daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olur.
Chia Puding Nasıl Saklanır?
Chia pudingi, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
Chia Puding Dondurulabilir Mi? Evet. Chia pudingi dondurmak için, pudingi küçük hava geçirmez kaplara ayırın ve dondurun. Bu şekilde mango chia pudingi 1 aya kadar saklayabilirsiniz. Pudingi yemeden bir gece önce buzdolabında çözdürün.