Panus lecomtei – Kaba Panus
Taksonomi – Sınıflandırma
Alem: Mantarlar – Fungi
Bölüm : Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Polyporales
Aile: Panaceae
Cins: Panus
Tür: Panus lecomtei
Panus lacomtei, dünya genelinde Tüylü İstiridye Mantarı (Hairy Oyster Mushroom) ve Tüylü (Hairy) Panus olarak bilinen, birçok sinonim ismi olan bir mantardır. Bu sinonim (eşanlamlı) isimler, Panus strigosus, Panus neostrigosus, Panus rudis, Lentinus rudis ve Lentinus lecomtei olarak bildirilmiştir. Kaba Panus Mantarı yakın zamanda kuruyan sert ağaçların üzerindeki habitatı, yoğun tüylü şapkası, beyaz olgun lamelleri ve sıklıkla merkezden uzak sapı ile kolayca tanınır. Şapkasının rengi mordan pembemsi kahverengiye, turuncumsu kahverengiye veya ten rengine kadar değişir, ancak tüylülük durumu değişmez. Gövde bazen neredeyse yoktur, bu da zaman zaman soluk Phyllotopsis nidulans örnekleriyle olası bir karışıklığa yol açabilir.
Şapka: 2–6 cm çapında olan Tüylü Panus şapkası, ilk başta sıkıca kıvrılmış bir kenar ile dışbükeydir. Düz bir kenar boşluğu ile basık veya vazo şeklinde bir görüntüsü vardır. Ana hatta yuvarlak veya dil şeklinde, düzensiz olabilir. 1-2 mm uzunluğunda yoğun tüyler mevcut olup, şapka gayet kurudur. Başlangıçta genellikle mor, ancak kısa süre sonra kırmızımsı kahverengi, pembemsi kahverengi, turuncumsu kahverengi veya ten rengine döner.
Lameller: Kaba Panus Mantarı lamelleri birbirine yakın, dar ve saptan aşağı inerler (decurrent). İlk başta mordurlar, kısa süre sonra beyaza dönerler ve en sonunda bronzlaşırlar.
Gövde-Sap: Tüylü Panus (Hairy Panus) mantarının sapı, sert, yoğun tüylü ve şapka ile aynı renklidir.
Koku: Koku ve tat ayırt edici değildir. Ancak tat bazen acıdır.
Spor Baskısı: Spor baskısı rengi beyazdır. Sporlar, 4–5.5 x 1.5–2 µm boyutlarında olup, silindirik ila uzun elipsoid’dir. KOH çözeltisi içinde hiyalin; inamiloid’dir.
Habitat: Yakın zamanda ölü sert ağaçların ahşabı üzerinde Saprobik olarak tek başına, topluca veya kümeler halinde büyüyen bir Panus türü mantardır. Türkiye’de kaydı yapılmış bölgelerimiz arasında Çatalca-Kocaeli Bölümü, Adana Bölümü ve Erzurum- Kars Bölümü bulunur.
Mevsim: İlkbahar- Sonbahar, özellikle Mayıs-Kasım arası mevsimidir. Ilıman iklimlerde kışın dahi görülebilmektedir.
Yenilebilirlik ve Toksisite: Tüylü İstiridye Mantarı (Hairy Oyster Mushroom) yenilebilir ancak eti sert, ince, tüylü ve bazen acıdır.
Ek bilgiler: Panus lecomtei, dünya çapında ve özellikle Kuzey Yarımküre’de bulunan yenilebilir bir mantar olarak ortaya çıkmaktadır. Mantarın, önemli miktarda faydalı besleyici ve tıbbi bileşikler içerdiği rapor edilmiştir.
Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.
GALERİ
Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.