- kişi sayısına göre levrek
- 1 tane soğan
- 1 tane limon
- isteğe göre tuz ve karabiber
- yağlı fırın kağıdı
levreklerin içine dilimlenmiş limon ve soğanlar yerleştirilir.
üzeri tuz ve karabiber ile ovulur.
tepsiye dizilir üzeri yağlı fırın kağıdı ile örtülür
önceden ısınmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirilir son 10 dk. fırın kağıdı tepsinin üzerinden alınır piştikten sonra afiyetle yenir..