şehriyeli pirinç Tost erişteli makarnayı uzun taneli Basmati pirinciyle birleştiren inanılmaz derecede popüler bir Orta Doğu garnitürü! Lezzetli pirinç garnitürü yapmak kolaydır, son derece çok yönlüdür ve yoğun lezzetlidir. Sadece birkaç malzemeye sahip olduğunu asla bilemezsiniz!
En İyi Erişteli Pirinç Tarifi
Bu erişte yapmak kolay ama lezzet bakımından zengin ve cevizli. Sadece Basmati pirinci, erişte, tuz ve yağ ile (fıstık ekleme seçeneği ile), bunun için alışveriş sepetini yüklemeniz gerekmeyecek.
Her şeyle iyi giden ve hafta içi hızlı bir seçenek olan bir yemek arıyorsanız, başka yere bakmayın! Aynen böyle ye ya da yaratıcı ol Ana yemek yapmak için eklenmiş protein ve sebzelerle.
Git:
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
Hızlı! sadece 40 dakikadır., umami lezzet patlaması ile lezzetli bir garnitür yiyebilirsiniz!
Basit. Burada uzun bir içerik listesi yok! Sen muhtemelen var bunların çoğu günlük olarak evinizde!
Çok yönlü! En sevdiğiniz eti, ızgara sebzeleri, et suyu veya bulyon küplerini ve hatta ekstra baharatları ekleyerek bu kolay pirinç yemeğine kendi dönüşünüzü yapabilirsiniz! olarak iyi gidiyor hemen hemen her şey ile garnitür!
🥘 Erişteli Pirinç Malzemeler
Bunların çoğu zaten kilerinizde olacak, ancak bir çentik atmak istiyorsanız, çam fıstığı ekleyin. gerçekten özel kılıyor. Ayrıca, çiğnenebilir ev yapımı pilava güzel bir doku katıyorlar!
- Zeytin yağı - 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (EVOO) en iyi burada çalışır.
- Şehriye Makarna - 1 su bardağı şehriyeli pirinç. Bu pirinç gibi görünüyor ama aslında küçük bir makarna! Küçük erişte parçalarını bulamıyorsanız, spagetti uzunluğundaki makarnayı alın ve parçalayın.
- Basmati pirinci (veya herhangi bir uzun taneli pirinç) - 2 su bardağı Basmati harika bir lezzet katıyor ve mutfağın harika kokmasını sağlayacaktır.
- Tuz - 1 çay kaşığı tuz her zaman lezzeti arttırır bir tabaktan. En sevdiğiniz türü seçin.
- Su - Pirincinizi ½ inç kaplamak için en iyi tahmininizi burada kullanabilirsiniz.
- Çam fıstığı (opsiyonel) - 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı. Bunlar olabilir birkaç dakika kızartılmış fırında veya ocakta bir tavada. Salatalara atmak için ekstra yapın!
- Maydanoz (isteğe bağlı garnitür) - 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz. Maydanoz hafif bir lezzet ama bir renk patlaması ekler yemeğe.
🔪 Erişteli Pirinç Nasıl Yapılır
Resim mükemmelliğinde pirinç ve makarna kombinasyonu için bu kolay talimatları izleyin tadı da göründüğü kadar güzel! Bir kaseniz ve bir tencereniz olduğundan emin olun!
Bu tarif size 8 porsiyon yapacak, bu yüzden bir aile yemeği için mükemmel!
- Pirincinizi yıkayın. İlk olarak 2 su bardağı Basmati pirincinin üzerine soğuk su dökün ve süzmeden önce karıştırın. Tekrar et su temiz çıkana kadar (veya akan su altındaysa berrak çalışır).
- Pirinci ıslatın. Bir kapta pirinci soğuk suda bekletin 10-15 dakika (*notu gör). Süzün ve bir kenara koyun.
- Erişteyi kızartın. Daha sonra orta veya büyük boy bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Sonra Ekle 1 su bardağı şehriyeli makarna yağ sıcakken. Makarnayı kızarana kadar kızartın, yanmayı önlemek için sürekli karıştırın.
- Basmati'yi ekleyin. Erişteler kavrulunca süzülmüş basmati pirincini ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
- Su ve tuz ekleyin. Pirincin üzerini geçecek kadar su ekleyin yaklaşık yarım inç veya 2.5 santimetre. 1 çay kaşığı tuz serpin.
- Örtün ve kaynatın. Su tamamen kaynadığında - sadece birkaç küçük kabarcık değil - ısınızı tamamen kısın ve on dakika pişirin. kapağı açık tut (*notu gör)!
- Isıyı kapatın ve dinlenmeye bırakın. On dakika dolduğunda altını kapatın ve pirinci bekletin, kapalı, on dakika daha. Tat alma dürtüsüne diren! Neredeyse geldik!
- Pirinci kabartın. Kapağı çıkarın ve bir çatal kullanarak pirincinizi kabartın ve biraz hacim ekleyin.
- Servis. Pişmiş erişteli pirinci pişince hemen servis edin. iki yemek kaşığı ile süsleyin kavrulmuş çam fıstığı (*notu gör) ve istenirse bir yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz.
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Çam fıstıklarını mutlaka kavurun onları eklerseniz. Fındıkları kızartmak yağı çıkarır ve tadı değiştirir. Sadece birkaç dakika sürer, ancak büyük bir fark yaratır!
- Çam fıstıklarını kızartabilirsiniz. kuru bir tavada orta ateşte yaklaşık üç dakika ya da 350°F'lik bir tavaya yayın (175 ° C) beş dakika fırınlayın. İkincisi daha eşit şekilde pişirir ancak fırının ısınmasını beklemek biraz daha uzun sürer.
- Karıştırın ve yakından izleyin yanmasınlar diye. Altın kahverengi olduklarında yapılırlar. Ayrıca belirgin bir kızarmış ekmek kokusu fark edeceksiniz. Yum!
- Durulamayı ve ıslatmayı atlamayın Basmati'den. Durulama, doğal olarak oluşan bir nişasta tabakasını ortadan kaldırır, böylece tahıllar pişirildiğinde birbirine yapışmaz. Islatma, daha pişirmeye başlamadan önce su emme sürecini başlatır. Bu, ocakta daha az zaman ve dolayısıyla daha iyi lezzet anlamına gelir.
- Pişirirken pirinci karıştırmayın. Sürekli ısı için buharı içeride tutmak önemlidir. Karıştırma genellikle pirinci kırabilir ve güzel, uzun taneleri mahvedebilir.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artıklar buzdolabında hava geçirmez kaplarda saklanabilir üç ila beş gün. Etrafta aç insanlar varken, benimki genellikle o kadar uzun sürmez!
Pişmiş erişte, pişirildikten sonra kesinlikle dondurulabilir. mutlaka dondurun mikrodalgaya dayanıklı kap çekmeyi ve yeniden ısıtmayı kolaylaştırmak için.
Artanları dondurmadan önce birkaç gün buzdolabında saklamayın. Bakteri üremesini önlemek için en iyisi erişte pirinci soğuyunca hemen dondurun pişirme işleminden. Bir aya kadar iyi olacak.
Erişteli Pirinci Yeniden Isıtma
Bu yemeği mikrodalgada, mikrodalgaya dayanıklı bir kapta bir ila iki dakika hızla tekrar ısıtabilirsiniz. pirinci karıştırın ısıtmanızın yarısında.
Daha sıcak olmasını isterseniz, otuz saniyelik aralıklarla zaman ekleyin. Ayrıca biraz eklemek isteyebilirsiniz su veya et suyu kurumaması için.
Dondurucudan tekrar ısıtıyorsanız, buzdolabında defrost önceki talimatları uygulamadan önce mikrodalgada birkaç saat bekletin veya mikrodalgada iki ila üç dakika çözün.
ocak yeniden ısıtma aynı zamanda iyi bir seçenektir. İstediğiniz kısmı yapışmaz bir tavaya veya tavaya koyun, sıvı ekleyin ve erişte pirinci tercih ettiğiniz sıcaklığa gelene kadar düşük ateşte ısıtın.
If donmuş halden yeniden ısıtma, aynı adımları izleyin ancak buharı hapsetmek ve daha hızlı ısıtmak için bir kapak kapatın.
En iyi ipuçları ve püf noktaları için, pirinci dondurmanın ve yeniden ısıtmanın en iyi yolları!
❓ SSS
Evet, ama tadı biraz değiştirecek. Basmati bir aromatik, uzun taneli pirinç biraz cevizli bir tada sahiptir. Farklı pirinç kullanmak bence o kadar lezzetli olmayacak. Bununla birlikte, yasemin veya kahverengi pirinç gibi herhangi bir uzun taneli pirinç işe yarayacaktır.
Erişte, spagettiden daha ince olan uzun, ince, yuvarlak bir makarnadır. (burada ABD'de) ve spagettiden daha kalın (İtalya'da).
En iyi erişte ikameleri capellini olurdu (meleğin saçı veya capelli d'angelo), spagetti veya fedelini. Orzo potansiyel olarak bir tutamda çalışabilir.
🍚 Erişteli Pilavın Yanında Ne Sunulur
- Artan Kuzu Köri - Bu kuzu köri, basit malzemeler kullanarak haftanın her günü için mükemmeldir!
- Kahverengi Güveç Tavuk - Bu Jamaika tavuğu lezzetle dolup taşıyor! Tam bir yemek için biraz erişteli pirincin üzerine servis yapın!
- Kavrulmuş Kuzu Rafı - Bu basit kuzu yemeği nefis sulu ve yumuşaktır!
- Artık Hindi Köri - Biraz hindiniz varsa, bu lezzetli köriyi deneyerek her zamanki tariflerinizi karıştırın!
- Tavşan yahnisi - Bu güveç doyurucu ve lezzetli! Tüm lezzetli tatları emmesi için şehriyeli pilavımın üzerine servis etmeyi seviyorum!
- Hawaii Dana Yahni - Bu lezzetli güveçte sığır eti, havuç, kereviz ve patates bulunur!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
erişteli pilav
malzemeler
- 2 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 Fincan şehriyeli pirinç
- 2 bardaklar Basmati pirinci (veya herhangi bir uzun taneli pirinç)
- 1 çay kaşığı tuz
- Su (pirinci ½ inç veya 2.5 cm kaplayacak kadar)
- 2 yemek kasigi kavrulmuş çam fıstığı (opsiyonel)
- 1 yemek kasigi kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı garnitür)
talimatlar
- Pirincinizi soğuk su altında, berrak su akana kadar birkaç dakika yıkayın.2 su bardağı Basmati pirinci
- Pirinci yaklaşık 10 ila 15 dakika soğuk suyla bir kasede bekletin. Süzün ve bir kenara koyun.2 su bardağı Basmati pirinci
- Orta ila büyük boy bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve ısıyı orta dereceye getirin. Yağ kızınca erişteli makarnayı ekleyin. "Kızartmak" için karıştırın, hareket etmesini sağlayın ve erişteyi yakmamaya çalışın - altın kahverengi bir görünüm arıyorsunuz.2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı şehriyeli pirinç
- Erişte kavrulunca hemen süzülmüş pirinci ekleyin ve karıştırarak karıştırın.2 su bardağı Basmati pirinci
- Pirinci ve makarnayı yarım inç kaplayacak kadar su ekleyin (2.5cm), ardından tuz serpin.Su, 1 çay kaşığı tuz
- Suyu örtün ve hızlı bir kaynamaya getirin. Hızlı bir kaynamaya ulaştığınızda, ısıyı en düşük ayara indirin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. (açmayın)
- 10 dakika dolduktan sonra altını kapatın, üzerini açmayın. Pirinç ve makarna pişmeye devam ederken 10 dakika daha kapalı bırakın.
- Kapağı çıkarın ve bir çatal kullanarak pirincinizi kabartın. Dilerseniz kavrulmuş çam fıstığı ve kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Servis yapın ve tadını çıkarın!1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!