6 yumurta akı ayı ve sarı, tuz 1 tutam ekleyin ve mikser salgını ile yumurta akı kadar çırpın.
Toz şeker 3 beyaz çırpılırk ilave edildi. Sarı yumurta beyazı katılaşma teker teker ilave edilir.
Yavaş yavaş elle malzeme veya yardım bir kaşık ile karıştırılır ekle.
Yağlanmış mumlu kağıt içine dökün ya da bronzlaşmış tepsileri un. Yavaşça üst basık.
Fırın tepsisine altındaki bir kaç kez çevirin fazla havayı çıkarın.
Kızarana kadar 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra, kesilmiş kek resimde gösterildiği gibi, şekilli krema ile dekore edilmiştir.
Eğer 5-6 beklerseniz saat güzel olurdu.
Eğer isterseniz hamur iki kat yapın, rulo kat olacaktır.