yapılışı
Patatesli rulo çıtır börek tarifi ' nin yapılışı
Hazır yufkadan etli avcı böreği tarifi ' nin yapılışı
Patatesli çıtır kol böreği tarifi ' nin yapılışı
Yufkadan kolay muska böreği tarifi için malzemeler
- 2 adet taze hazır yufka ( isteğe bağlı çoğaltıbilir)
- Beyaz peynir
- Maydanoz ( isteğe bağlı)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Kızartmak için ; sıvı yağ
- Islatmak için ; süt
Yufkadan kolay muska böreği yapılışı
- Peyniri çatalla ezip içine isteğe bağlı maydanoz ilave edip karıştırın.
- Yufkaları üst üste dizip arada 3 parmak genişliğinde pay bırakıp ince uzun kesin.
- Yufkaları uzun olmasın diye tekrardan ortadan ikiye bölüp üzerini süt sürün.
- Yufkaların uç kısmına peynirli harçtan bir tatlı kaşığı kadar doldurup muska şeklinde sarın.
- Bütün harç ve yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.
- Muska böreklerini önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
- Altına kağıt havlu serili tabağa alın.
- Ben servis yaparken yanına naneli yoğurt yaptım.
- Siz muska böreğini isteğiniz şekilde servis yapın.
- Afiyet olsun