Bugün size evde kolayca yapabileceğiniz pratik bir yemek tarifi sunacağım. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
Et
500 gram dana kuşbaşı
Sebze
2 adet soğan, 3 adet patates, 2 adet havuç
Baharatlar
Tuz, karabiber, pul biber
Etli Sebze Yemeği Tarifi
Etli sebze yemeği tarifinde etinizi önce güzelce temizleyin ve kuşbaşı şeklinde doğrayın. Sebzeleri de soyup küçük küçük doğrayın. Ardından aşağıdaki adımları izleyerek yemeği hazırlayabilirsiniz.
- Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
- Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Patates ve havuçları da ekleyip karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin ve karıştırın.
- Tencereye yeterince su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Hazırlık Aşamaları
Bu bölümde yemek tarifinin hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz. Adımları sırasıyla takip ederek en lezzetli sonuca ulaşabilirsiniz.
Adım 1
Etleri temizleyin ve kuşbaşı doğrayın.
Adım 2
Soğanları soyup ince ince doğrayın.
Adım 3
Patatesleri ve havuçları soyup küp şeklinde kesin.
Pişirme Süreci
Yemeğin nasıl pişirileceği hakkında aşağıdaki adımları takip ederek kolayca öğrenebilirsiniz. Acele etmeyin ve kontrolü elden bırakmayın.
- Tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın.
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Patates ve havuçları da tencereye ekleyin.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin ve karıştırın.
- Yeterince su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Servis Önerileri
Yemeğinizi lezzetli bir şekilde servis etmeniz için aşağıdaki önerilere göz atabilirsiniz.
Garnitür ile Servis Yapın
Yemeği yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.
Taze Nane veya Limonla Süsleyin
Lezzeti artırmak için üzerine taze nane veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz.
Yoğurt Eşliğinde Tüketin
Yanında yoğurt ile tüketmek de güzel bir seçenek olacaktır.
Alternatif Malzemeler
Et
- Tavuk
- Kuzu
Sebze
- Patlıcan
- Kabak
Baharatlar
- Kimyon
- Toz biber
Notlar ve İpuçları
Etlerinizi bir gece öncesinden marine etmek, yemeğin lezzetini artırabilir.
Yemeği daha baharatlı seviyorsanız, pul biber miktarını artırabilirsiniz.
Patatesleri ve havuçları aynı boyutta doğramaya özen gösterin, böylece eşit bir şekilde pişerler.