HİKAYESİ
1922 yılında KOCAELİ'nin Kandıra İlçesi Terziler Köyünde kurulan Kandıra Ekmekçi dedelerinden miras kalan, Osmanlı'dan günümüze kadar gelen ve Kandıra'nın köylerinde halen yapılan, ekşi maya yöntemiyle tamamıyla doğal ve katkısız olarak yoğurulan hamurun meşe odunu ateşinde pişirilen, KANDIRA KÖY EKMEĞİNİ, MANCARLI PİDESİNİ, KANDIRA KÖY LOKUMUNU ve 30' a yakın ekmek çeşidini üretmektedir.