Nasıl sıfırdan krem sıcak çikolata yapmak
Paketlerde gelenleri değil, gerçek sıcak çikolata için özlem duydunuz mu? Özellikle kışın iyi olan, ancak her zaman tadını çıkarabileceğiniz en iyi sıcak çikolata için okuyun!
Malzemeleri topla.
Tencerede tereyağını eritin.
Çikolatayı parçalayın ve çikolatanın tencerenin dibine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak bir tencerede kısık ateşte eritin.
Bu arada sütü mikrodalgada ısıtın, ancak kaynatmayın. Mikrodalga kullanmayı sevmiyorsanız, ocakta ısıtın (elbette başka bir tencerede!).
Çikolatanın tamamı eridiğinde (ve hala düşük ısıda iken) çırpma teli alın ve sütü yavaş yavaş ekleyin ve çırpın. Daha fazla süt ekleyin ve çikolata ve süt karışana kadar çırpmaya devam edin.
Isıyı ve ısıyı beğeninize getirin. Herkes şekeri seviyorsa, şimdi eklemek isteyebilirsiniz. Krem şanti ile büyük bardaklarda servis yapın. Üstüne tozlanan bazı kakao tozu ekstra güzel görünmesini sağlar. Diğer Topingler şunları içerir:
- dondurma küpleri (yumuşatılmış dondurmayı buz küpü tepsilerine yerleştirin, ayarlandıktan sonra sıcak çikolatayı ekleyin - farklı lezzetleri deneyin).
- M & M
- meyankökü
- Tarçın çubuğu
- nane çubuğu
- şeker kamışı
- Marşmelov
- çikolata talaşı
Zevk almak!
İçine şeker koymak zorunda mıyım?
Şekerli bir çikolata kullanırsanız şeker kullanmanız gerekmez.
Daha düşük bir yağ versiyonu için, soya, yağsız veya yağsız süt ile yapın.
Sıcak çikolatayı servis etmeden önce fincana biraz Jamaikalı rom ekleyin ve krema eklemeden önce karıştırın!
Kendinizi yakmamaya dikkat edin.