Sebzeli Kuskuslu Tavuk
Tavuğu fırın tepsisine alıp biraz tuz serpiyoruz. Butlarının uç kısmından uzunlamasına şiş geçirerek tutturuyoruz.
Kuskuslu Fırında Bütün Tavuk
Tavuğu temizleyin ve haşlayın. Pilavını hazırlamak için, tencerede tereyağını eritin.
Soğanı kavurun. Kuskusu ekleyin ve kavurun.
Kuskuslu Bonfile Sarması
Bonfileyi kesme tahtasına alın. ÜZerine ıslak buzdolabı poşeti serin ve iyice dökün. Biberleri, sarımsakları ve mantarları küçük küçük doğrayın.
27 Eylül 2010 Tarihli Program Videosu
Konuğumuz; Ayşin Zeren Menüde; Bayat Ekmek Dilimli Et Sote, Kuskuslu Kabak Çiçeği Dolması, Tepside Ananaslı Kakaolu Kek, Fındık Mantolu Ay Çöreği ve Yeşil Bahçe Salatası var.
Kuskus Salatası
Salata tabağının tabanını
isteğe göre yeşillikler ile süsleyip salatayı tabağa
koyuyoruz.
Kuskuslu Tavuk Tarifi
Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğruyoruz. Domates ve tavuk göğüslerini çubuk şişlere diziyoruz.
Sebzeli Pilav Tarifi
Mantarları doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz. Üzerine doğranan biberleride ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Kuskus Salatası Tarifi
1 su bardağı kuskusumuzu ilk önce haşlıyoruz. Başka bir tarafta havuçlarımızı rendeleyip servis tabağımıza alıyoruz.