Açıklama
Antep Fıstığının ilk hasatından elde edilen ürünlerdir. Antep fıstığının normal hasat zamanından 1 ay önce toplanan bu ürünler fıstıkların en değerlilerindendir.
Koyu yeşil rengi ve enfes tadı ile özel bir fıstık türü olan Boz Antep Fıstığı İçi baklava, dondurma, helva ve bir çok çeşit tatlı ve pastada tercih edilir.