Amerika
California Zeytinyağı Konseyi'ne göre 2017 hasat 4.3 milyon galonluk bir rekor üretim için yolda.
Ekim ayında Kaliforniya'daki zeytinyağı üreticileri ekipmanı tozdan arındırıyor, yağ içeriğini izliyor ve hasat için hazırlanıyor. Devlet, eşi benzeri görülmemiş bir hasat olması beklenen gibi başladığında, ana doğa Napa, Sonoma, Mendocino, Lake ilçeleri ve ötesinde orman yangını olan birkaç petrol üreten bölgedeki olayların seyrine meydan okudu. Genel olarak, sektör sadece küçük aksilikler bekliyor California Zeytinyağı Konseyi (COOC).
Ekim'den Aralık'a kadar Kaliforniya'da gerçekleşen 2017 hasadı, toplamda 4.3 milyon galonluk tahmini üretim yolunda ilerliyor. Bu, bugüne kadarki en yüksek üretim olacak ve 2016 sonbaharında 3.5 yılında 4 milyon galon sızma zeytinyağı ve 2015 milyon galon üretti.
2015'ten 2016'e, ülke çapında satış California zeytinyağı IRI verilerine göre yıldan yıla neredeyse 40 yüzde büyüme yaşadı. Bu, 10 yüzde 4'in genel kategori büyümesinin çarpımıdır. Talepteki bu yükseliş eğilimi, yeni dönüme yapılan yaygın yatırımlara da yansıyor.
Ağustos 2017 itibariyle, sızma zeytinyağı üretimi için Kaliforniya'ya 40,000 dönümlük ekili. Bu sayı, Sacramento ve San Joaquin Vadileri boyunca en yüksek zeytinyağı konsantrasyonu ile Kaliforniya'daki 400'den fazla üretici ve zeytinyağı üreticisinden oluşmaktadır.
COOC'ye göre, 20,000 dönümlük ek bir alanın, toplam yüzölçümünü yüzde 2020 artırarak ekilmesi bekleniyor. Neden olduğu yıkım ile son yangınlar Kuzey Körfezi bölgesine biraz izole edildiğinde, tüketicilerin üretim hacimleri etkilenmeyecek ve fiyat karşılaştırmalarının sabit kalması beklenmektedir.
Orman yangınlarından etkilenen üreticileri desteklemek amacıyla, COOC muhtaç kişilere yardımcı olmak için bir finansman mekanizması oluşturmuştur. Tüm endüstri adına toparlanmaya katkılar yapılacaktır.
Ek olarak, COOC web sitesi yardım almaya hak kazanabilmek için etkilenmiş olanlar için.