Ree Drummond’un Karnabahar Kızarmış Pilavı, sebzelerle dolu akşam yemeği için mükemmel bir fikir. lider bayan Star’ın tarifini bir araya getirmek kolaydır ve harika bir tuzlu tada sahiptir.
Ree Drummond daha sağlıklı olmaları için tarifleri yeniden yapmayı seviyor
Drummond, bir bölümü sırasında ona Karnabahar Kızarmış Pilavın nasıl yapıldığını gösterdi. lider bayan “Sağlıklı” tariflere adanmıştır.
“Yıllar boyunca sağlıklı tarifler yaratmada en başarılı oldum” diye açıkladı. “Tamamen boş durup yemek pişirme şeklimi tamamen değiştirmiyorum – sadece mevcut favori tariflerimde küçük değişiklikler yapıyorum ve bu yaklaşımı gerçekten seviyorum.”
Food Network sunucusu devam etti, “Biliyorsun, yaptığın şeylerde tam, aşırı ani değişiklikler yapmak hiçbir zaman işe yaramıyor. Bu yüzden ‘sağlıklı-ish’ zaman kavramını seviyorum.” Tariflerinizi biraz daha hafif hale getirmek için ince ayarlar yapın ve bence bu en iyi uzun vadeli yaklaşım.”
Ree Drummonds Karnabahar Kızarmış Pilav nasıl yapılır
Drummond, sağlıklı karnabahar pirinci için kolay adımları paylaşıyor. “Sağlıklı tarifleri daha fazla denedikçe, tekrar tekrar ulaştığım bir malzeme var – karnabahar” dedi.
Drummond devam etti, “Bu çok yönlü bir malzeme. Bunu kesinlikle seviyorum. Ve bir yığın karnabahar kızarmış pilav yapmaya hazırlanıyorum. Son zamanlarda karnabahardan çok şey yaptım. Bunların arasında kazanan da bu. Lezzetli.”
Karnabaharı küçük kırıntılara benzeyene kadar gruplar halinde çalışması için bir mutfak robotunda vurdu. Daha sonra Drummond bir tavada bitkisel yağı ve susam yağını ısıttı. “Ve biraz uzun bir yol kat ediyor” dedi. “Çok fazla susam yağı kullanmadan önce bir hata yaptım – çok çabuk patlayabilir.”
lider bayan Yıldız, tavaya sarımsak, taze zencefil, yeşil soğan, biber salçası, rendelenmiş havuç ve ıspanak koydu. “Bunun gibi basit kızartmaları gerçekten seviyorum” diye açıkladı. “Tulsa’daki en sevdiğim Asya restoranlarından birinde paket servis olarak alacağım bir şey gibi. Bunu evde yapabilmek harika.
Ispanak 2 dakika kadar solduktan sonra üzerine doğranmış karnabaharı ekleyin. “Demek istediğim, pilav gibi görünüyor. Bu gerçekten harika. Ve eğer karbonhidratı azaltmaya çalışıyorsanız, pirinç kesinlikle yemek isteyeceğiniz bir şey değildir. Bu yüzden mükemmel bir alternatif ve inanılmaz bir tadı var.”
Malzemeleri karıştırdı ve karışımı karnabahar yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirdi.
‘Öncü Kadın’ yıldızı karnabahar pirincine akan bir yumurta ekler
Drummond soya sosu ekleyerek ve her şeyi tekrar karıştırarak yemeği bitirir. Yukarıdan yiyecek almak için bir yedeği vardı.
lider bayan Yıldız, güneşli tarafı yukarı bakan bir yumurta, kavrulmuş susam tohumu, doğranmış soğan ve bir çiseleyen Sriracha ile tepesinde karnabahar kızarmış pilav servis etti. Drummond, “Bir restoranda sipariş vermişim gibi görünüyor,” dedi. “Daha heyecanlı olamazdım.
“Bunu en kısa zamanda denemelisin. Söz veriyorum çok seveceksin” diye devam etti.
Tarifin tamamı Food Network’ün web sitesinde mevcuttur.
İLGİLİ: Ree Drummond’un En Kolay 5 Sağlıklı Tarifi