Milföy Hamuru ile Perde Pilavı
Süresi60 dk.
ZorlukKolay
Porsiyon2-4 kişilik
ADIM 1
Bademlerinizi öncelikle sıcak suda bekletin, kabuklarını soyun ve yarısını hamurun üzerini süslemek için bir kenara ayırın.
ADIM 2
Tavuk butlarını haşlayın ve didikleyin. Tencereye Bizim Yağ’ı alın. Badem ve dolmalık fıstıkları yağda kavurun. Pirinci sıcak suda bekletin.
ADIM 3
Kavrulan badem ve fıstıklara pirinci ilave edin ve kavurun. Üzümü, tavuk etleri ve baharatları ekleyip pilavın pişmesi için sıcak suyunu koyun ve pişirin.
ADIM 4
Suyunu çeken pilavın demlenmesi için havlu kağıt ile kapağını kapatın ve demlendirin. Donuk olan SuperFresh Milföy Hamurunu dolapta çözdürün.
ADIM 5
Çözülen SuperFresh Milföy Hamurunu yoğurun ve merdane yardımı ile yuvarlak olarak açın. Fırın kabını Bizim Yağ ile yağlayın ve unlayın.
ADIM 6
Süs için ayırdığınız bademleri fırın kabına dizin ve hamuru yayın. Demlenmesi tamamlanmış olan pilavı hamurun üzerine alın. Dışardan taşan milföy hamuru ile pilavın üzerini kapatın.
ADIM 7
Üzeri milföy hamuru ile kaplanan hamura kabarma yapmaması için çatal yardımı ile delikler açın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
ADIM 8
Dinlendirdikten sonra dilimler halinde servis edin.