

Hazırlanışı:
Un, maya, süt,
şeker ve tuzu yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.
30 dakika
mayalanması için sıcak bir yerde üzeri kapalı olarak bekletin.
Hamuru 4 bezeye
ayırın.
1 kahve fincanı
sıvıyağa bezeleri batırıp yağlı tezgahta un kullanmadan merdaneyle tabak
büyüklüğünde açın.
Kaşar ve
sucukları üzerlerine yerleştirin.
Kekik
serpin.
Karşılıklı
yanlardan katlayıp kare haline getirin. Rulo yapıp yağlanmış fırın tepsisine
dizin.
Üzerlerine
yumurta sarısı sürün.
Dilerseniz
üzerine susam veya çörek otu serpip ısıtılmış 180 C fırının orta rafında,
üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...