Jaén Vakfı Caja Kırsal tarafından desteklenen Zeytin ve Zeytinyağı Ödülleri ikinci Bilimsel Araştırma sonuçları, bugün Endülüs başkenti bir konferans sırasında duyuruldu. İspanyol bilimsel araştırmacılar Mercedes Campos ve Mario Porcel, € 5,000 ödülüne layık görüldü.
Mengíbar'da bulunan Jaén'in teknolojik ve bilimsel parkı Geolit, jüri, her iki bilim insanı tarafından yazılan “Zeytin Bahçelerinde Chrysopidae Ailesinin Biyolojikolojik Çalışması: Nüfus Artışı ve Konservasyon Perspektifi” araştırmasını seçen bu etkinliğin mekanıydı. kazanan seçim olarak.
İkincilik ödülü, üç genç İspanyol bilim adamı Javier Sanz, Manuel David García ve Manuel Barneo'nun “Jaén'in Dağ Oliva Yağı: Kalite ve Değer Zinciri” adlı çalışması için 2,000 ile ödüllendirildi. Son olarak jüri, Susana Rams, Milagros Saavedra ve Cristina Alcántara'nın oluşturduğu ekip tarafından yazılan “Jaén'in Oliva Petrol Sahalarında Bitki Örtüsü Olarak Sebillerin İncelenmesi, İncelenmesi ve Değerlendirilmesi” başlıklı araştırmaya özel bir söz vermeyi kararlaştırdı.
Bu, İspanyol zeytinyağı endüstrisinde tanınan ödüllerin ikinci baskısıdır. Jaén Vakfı'ndan Caja Rural tarafından, zeytinle ilgili bilimsel bilginin gelişmesine katkıda bulunan araştırmacıların çalışmalarını tanımaları teşvik edilmektedir. Zeytinyağının üretim sürecinin ülkenin sosyal, ekonomik ve çevresel gelişmesine nasıl katkıda bulunduğu gibi yönleri içerir.
Geçerli sonuçlara ulaşmak için araştırmanın metodolojisinin kalitesi ve adaptasyonu gibi yönleri, insanlarla olan ilgileri ve kullanışlılıkları kazananları seçmek için önemliydi. Jüri, Manuel Parras (Jaén Üniversitesi rektörü) tarafından yönetildi ve Francisco Molina (Jaén Vakfı Caja Kırsal Sekreteri), Mercedes Fernández (Uluslararası Zeytin Konseyi'nin teknik ve kimya ve standardizasyon bölüm başkanı), Gabriel Beltrán (IFAPA'daki araştırma departmanından sorumlu) ve Carlos Piniña (Endülüs Ziraat Mühendisleri Koleji temsilcisi).
Etkinlikte Luis Folqué tarafından gerçekleştirilen “Jaén's Olive Oil ve Sovena Group: Geleceğin Önderi ve Geleceği İnşa Etmek” başlıklı bir konferans gerçekleştirildi.