Patatesler tencerede ne kadar sürede haşlanır? Patatesi haşlama yapmak için ocakta sıcak suyla kaç saat kaynatmak gerekir?
Öncelikle haşlamalık cinsi patateslerden alın. Eğer bu cinsi bulamazsanız, tabii ki bulduğunuzu alın. Patatesleri tencereye koyduktan sonra patateslerin boyunu 3-4 santim aşacak kadar soğuk suyla doldurun ve yüksek ateşte kaynayana kadar bekleyin.
Eğer patatesleri salatada diri halde kullanacaksanız:
Kaynamaya başladıktan sonra eğer patatesler büyük boy ise düşük ısıda 30 dakika daha haşlayın. Eğer patatesler orta boy ise yine düşük ısıda 20 dakika haşlamanız yeterli.
Eğer patatesleri ezerek püre haline getirip yiyecekseniz:
Büyük boy patatesleri kaynamaya başladıktan sonra düşük ısıya alarak 40 dakika daha haşlayın. Orta boy patatesleri ise kaynamaya başladıktan sonra düşük ısıya alarak 30 dakika daha haşlayın. Yani yukarıdaki sürelere 10 dakika daha eklemiş oluyorsunuz.