Malzemeler
• 1 kg sarı kestane kabağı
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Dövülmüş ceviz içi
Yapılışı
Kabaklar soyulup küp şeklinde doğranır. Tencereye bir sıra kabak, bir sıra şeker yerleştirilir. Akşamdan yapılırsa sabahleyin tencere ateşe konup kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bir servis kasesine alınıp soğuyunca ceviz dökerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Nihal ERBAKAN