MALZEMELER
200 Gr yumuşak margarin veya tereyağ
200 Gr labne
3 Bardak un
1 Su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı toz şeker
1 Su bardağı ince çekilmiş fındık
1 Çay kaşığı tarçın
YAPILIŞI
-Yumuşak yağ ile labne peyniri yoğurma kabına al.
-Unu kontrollü ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.
-Şekerleri,tarçın ve fındığı iyice karıştırın.
-Şekerli karışımın yarısın tezgaha dökün üzerine hamuru koyun.
-Hamurun üzerine iyice bastırarak yayın.
-Kalan fındıklı karışımı üzerine dökün ve merdane ile açın.
-İnce bir hamur olacak.Yuvarlak açın.
-Hamuru 24 parçaya bölün.
-24 adet üçgen olacak.
-Her bir parçayı genişten dara doğru rulo yapın.
-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
-175 Derece fırında kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN