Domates kabuğu nasıl kolay soyulur ve domates kabuğu nasıl değerlendirilir. Domates kabuğunu kolay soymak dosyasını inceleyerek, domatesleri kolaylıkla soyacak; soyulmuş domatesin kabuğuyla salça, soyulmuş domatesle de domates konservesi yapabileceksiniz.
Domates kabuğu nasıl kolay soyulur… Domates kabuğu soymak derttir. Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı pratik bilgiler kategorisinde domates kabuğu soyma, soyulmuş domates konularını ele alıyoruz. Adım adım fotoğraf galerisi eşliğinde domates kabukları nasıl kolay soyulur ve soyulan domates kabukları nasıl değerlendirilir konularını ele alıyoruz. Domates kabuğu nasıl kolay soyulur diye düşünür dururuz. Bu yöntemle kolaylıkla domates kabuklarını soyacaksınız. Domates kabuğu nasıl soyulur konulu dosyamızda, domates kabukları nasıl değerlendirilir sorusunu da yanıtlıyoruz. Domates kabuğu nasıl değerlendirilir, domates kabuğu nasıl kolay soyulur, soyulmuş domates konservesi nasıl yapılır başlıkları sizlerle… Daha önce yaptığımız domates konservesi tarifine göz atabilir ya da soyarak rendelediğiniz veya doğradığınız domatesleri dondurucuda saklamak için de domates nasıl saklanır dosyamıza bakabilirsiniz.
|Domates kabuğu nasıl kolay soyulur|
DOMATES KABUKLARI NASIL KOLAYCA SOYULUR:
- Domatesleri önce yıkayın.
- Ardından domateslerin etrafına eşit biçimde bıçak yardımıyla kesikler atın.
- Atacağınız kesikler farklı yöntemlerle atılabilir.
- Domatesleri karpuz dilimler gibi üst ve alttan halka şeklinde kestikten sonra, yukarıdan aşağıya karpuz dilimleri şeklinde kesikler atabileceğiniz gibi, eşit aralıklarla yukarıdan aşağıya rastgele çizikler de atabilirsiniz. Bu çok önemli bir detay olmamakla birlikte sadece görüntüyle ilgili bir ayrıntıdır.
- Çizikler attıktan sonra domatesleri alacak büyüklükte (Domatesleri posta posta da alabilirisinz) tencereye su koyup ocağa yerleştirin. Su kaynamaya başladığında domatesleri tencereye atın.
- Kabukları atana kadar (ki bu 3-4 dakika sürer) domatesleri tencerede bırakın.
- Diğer taraftan içi soğuk su dolu olan bir başka tencereyi hazırlayın.
- Ardından bıçak yardımıyla ya da kaşıkla çıkardığınız domatesleri, soğuk suyun içine atın.
- Burada da 3-4 dakika bekleyen domatesleri artık elinize alabilirsiniz.
- Şimdi zaten atmış olan domates kabuklarını ellerinizle sıyırabilirsiniz.
- Eğer soyacağınız domates çoksa, (Mesela 5 kilo domatesten fazlaysa) kabuklarını aşağıdaki biçimde salça yapımında kullanabilirsiniz.
|Domates kabuğu nasıl kolay soyulur|
DOMATES KABUKLARI NASIL DEĞERLENDİRİLİR:
- Domates kabukları salça yapabilirsiniz.
- Bunun için domatesleri iyice yıkayın.
- Ardından tüm kabukları kenara alın
- Domates kabuklarını bir tencereye alıp suyunu çekene kadar ocakta kaynatın.
- Kaynarken dibi tutmaması için arada karıştırın.
- Kaynadığı sırada üzerine 1 çay (3-5 kiloluk domatesin kabuğu için) kaşığı tuz ekleyin.
- Kabuklar iyice dağıldığında ya da ezildiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Ardından kevgirden geçirip süzülünceye kadar kaşık ya da elle ezin.
- Süzülen kısmı son olarak küçük bir tepsiye alıp güneşte kurutmaya bırakın.
- Arada karıştırarak 1 gün boyunca bekletmeniz yeterli olacaktır.
- Üzerine toz kaçmaması için tülbent benzeri bir malzemeyle örtün.
- Domates kabuklarından fazla miktarda salça çıkmayacaktır. Mesela 2 kilo domatesin kabuğundan 100 gram kadar salça elde edilebilir.
- Bunun yerine dolapta saklamak için peyderpey soyduğunuz domates kabuklarını buzdolabı poşetine koyup biriktirebilirsiniz.
- Ortalama 4-8 kilo soyulmuş kabuktan 100 ile 200 gram salça elde edebilirsiniz.
BU KONULARA DA MUTLAKA BAKIN
Arama Kelimeleri:
Domates kabuğu nasıl kolay soyulur, Domates kabuğu soymak, domates kabuğu nasıl kolay soyulur, domates kabukları nasıl değerlendirilir, domates kabuğu nasıl değerlendirilir, domates kabuğu nasıl soyulur, domates kabuğu soyma, soyulmuş domates.