|Havuç Kavurması|
Havuç Kavurması 4 Ay Üstü Bebek Maması
Malzemeler:
300ml su (kaynatılıp dinlendirilmiş)
120 gr patates
180 gr havuç
Havuç Kavurması Hazırlanışı:
Patates ve havuçları soydukdan sonra ince bir şekilde doğrayın (rendelemekten uzak durun bakınız: sayfa sununda ki not kısmına). Malzemeleri buharda veya çok az
suda kavurarak pişirin. Piştikten sonra mamayı ezip kaynatılıp dinlendirilmiş suyla düzgün bir kıvam oluşturun. Püreyi soğutup bebeğinize yedirmek üzere bir porsiyon ayırın. Kalanları da minik porsiyonlar halinde buzlukta 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Bebeklere afiyet olsun.
|Havuç|
Havuç ister meyve olarak çiğden kıtır kıtır yenilsin, ister yemeklerin içine doğransın haşlanmış olarak tüketilsin, ister suyu sıkılarak tüketilsin kalp krizi, akciğer kanseri gibi hayati önem taşıyan hastalıklara karşı bedeninizde koruyucu kalkan görevini görür.
Migren hastalığınız var ise, günde bir su bardağı havuç suyu yıkarak içerseniz, kaldı ki 1 su bardağı havuç suyu elde etmek içinde en fazla 4-5 havuç yeterli oluyor, yaşadığınız migren nöbetleri sayısı git gide azalacaktır.
Havuç Faydaları:
- Köklerini sebze olarak yediğimiz havuç B,C,D ve E vitaminleri yönünden zengindir bir sebzedir.
- Düzenli olarak Havuç yenildiğinde sigara içen kişileri de içermek üzere, bedenin Akciğer Kanserine yakalanma riskini azaltır.
- Havucu sık tüketen kişilerde gırtlak, rahim ağzı, mesane, kalın bağırsak, prostat ve yemek borusu kanserlerine yakalanma riski % 50 oranında azalır.
- Kalbi dostu olan havuç, kandaki LDL oranını düşürmeye yardımcıdır.
- Menopoz sonrası Göğüs Kanserine yakalanma riskini ise % 20 oranında azaltır.
- Peklik ( kabızlık ) için iyi geldiği araştırmalar ve gözlemler sonucu ortaya çıkmıştır.
- Kaynatılarak içilen havuç kusma ve bulantıya iyi gelir.
- Kan yapıcı özelliği sayesinde çocuklarınıza sabah ve öğlen 1 çay bardağı havuç Suyu içirmeniz tavsiye olunur.
- Yudum yudum içilecek olan bu havuç suyu ülsere ve reflüye de iyi gelir.
- Beyin, böbrek ve kalp damarlarının çalışmasına yardımcı olur.
- Havuç Karaciğeri temizler, hücreleri canlandırır, vücudunuzdan toksin atmaya yardımcı olur.
- Karaciğerin safra salgılamasına ve kolesterolü düzenlemesine yardımcı olur.
- Havuç Bağırsakları çalıştırır.
- Havuç yara ve iltihapları iyileştirir.
- Havuç Sarılığa, ergenlik sivilcelerine iyi gelir.
- Hamile olan bayanların bol bol havuç yemeleri tıp uzmanları tarafından önemle tavsiye olunur.
- Omurga ve omurilik rahatsızlıklarına iyi gelir.
Not: Havucu rendelemek B ve C vitaminlerin kaybolmasına neden olur.
Not: Havuç ister taze çiğ olarak tüketilsin ister suyunu sıkın her halükarda yüksek oranda şeker içerir. Bu sebeple şeker hastası olan kişilerin havuçtan uzak durmaları gerebilir.