Ince Ekmek Muskası Tarifi
Ince Ekmek Muskası Malzemeleri
- 1 adet yufka ekmek
- tereyağ
- arasına koymak için küpecik peyniri, tulum peyniri ya da kavrulmuş kıyma
Ince Ekmek Muskası Yapılışı
- Yufka ekmek ortadan ikiye katlanır yarım daire şeklindeki yarım yufka yuvarlak kısmından kesilen düz kısıma doğru boydan boya ikiye katlanır ve biraz tereyağ ile yağlanır.
- Üzerine istediğiniz peynir çeşidinden koyup en uç kenardan içe doğru muska şeklinde katlanır.
- Açıkta kalan küçük uç muskanın katının birinin içine sıkıştırılır. Teflon tavada hafif ateşte her ikiyüzü kızarana kadarpişirilir.
- Yanında domates salatalık yeşil biber yenilebilir.
- Kahvaltıda çok iyi gider. Yanında çay, ayran mükemmel olur.
- Afiyet olsun.
- pinarabdullah
Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010