MALZEMELER:400 gr buğday veya mısır nişastası
250 gr margarin veya tere yağı (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı pudra şekeri
4 paket bonibon
YAPILIŞI:
Tere yağı, yumurta ve pudra şekeri yoğurularak karıştırılır
Nişasta, un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurdan parçalar koparıp merdaneyle açılır ve kurabiye kalıplarıyla şekiller verilir.
Üzerine yağlı kağıt serili bir tepsiye dizilir
Ortalarına bonibonlar hamura biraz bastırılarak yerleştirilir.
160 derecede kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirilirr.