Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Üzerine
Karışık Pizza Hazırlanışı
Hamur için unu bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın.
Kuru mayayı ortaya dökün. Üzerine 2 çorba kaşığı ılık su ilave ederek, ortadaki bir miktar unla cıvık bir hamur haline getirin.
Un serpiştirip üzerini kapatın.
Bir süre bekletin.
Unun üzeri çatlamaya başladığında kenarlarda kalan unu da biraz su birlikte mayalı hamurla karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde edene dek su ekleyin.
Hamurun üzerini nemli bir bez örterek 1 saat bekletin.
Hamuru yarım parmak kalınlığında açın.
Uygun büyüklükte bir tepsiyi hafifçe yağlayın.
Hamuru tepsiye düzgün bir şekilde yerleştirin.
Salçayı çok az suyla sulandırın.
Hamurun üzerine sürün.
Sivri biberleri doğrayın.
Hamurun üzerine serpiştirin.
Küçük kesilmiş domatesleri yerleştirin.
Dilediğiniz miktarda rende kaşar peyniri serpin.
Salam ve sucuk dilimlerini dizin.
Öncede ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!