Beyin Salatası
Beyin Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet beyin
- 2 adet limon
- 2 adet domates
- 3 yaprak kıvırcık salata
- Maydanoz
- 1/2 bardak zeytinyağı
- Tuz
Beyin Salatası Yapılışı
Beyini bir kaba alın içine bol soğuk ve tuzlu su koyarak dışındaki zarı sıyırın.
Tekrar bir sudan geçirip yıkayın ve bir tencereye alın.
Su doldurun, limon sıkın maydanoz dalları atın tuz serpin ve o şekil kaynatın.
Beyin yumuşayana kadar haşlansın.(10dk) bu arada sebzeleri doğrayarak servis tabağına alın zeytinyağı tuz ve limon ekleyin, en sona haşlanan beyini didin yavaşça karıştırarak servise sunun.
Afiyet olsun.
Beyin Salatası Tarifi
Bir önceki yazımız olan Amerikan Salatası başlıklı makalemizde amerikan salatası, Amerikan Salatası Tarifi ve Amerikan Salatası yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.