Amerika'nın meşhur ekmeği bagel ile yapılan bu sandviçe bayılacaksınız. Genellikle orada da kahvaltı da yenilen bu sandviç lezzetinin yanı sıra oldukça doyurucu. Siz ve malzemeleriniz hazırsa, kahvaltılık bagel sandviç için tarifin detayları aşağıda.
Bu tarifi bagel yapımı yapmak ile başlayın. Un, su, şeker, tuz, yağ ve mayayı bir stant mikseri ya da el ile yoğurun. Yaklaşık 10 dakika yoğurun.
Hamuru hafif yağlanmış bir kaba alarak yaklaşık 2 saat mayalandırmaya bırakın.
Hamuru tezgaha alarak üzerine hafifçe vurun. Hamuru altı parçaya bölün. Her bir hamur parçasını yuvarlayın ve ortası boş yuvarlak şekiller verin (simit gibi). Oluşturulan hamurları 20 dakika daha dinlendirin.
Fırını 220 derecede ısıtın ve bir tepsiye yağlı kağıt sererek hazırlayın.
3 litre suyu bir tencerede kaynatın. Kaynayan suya hazırlanan hamurlar teker teker atılarak her biri yaklaşık 2-3 dakika pişirilir.