Makarnayı bir öğrenci mutfağı klasiği olarak da seviyoruz ama bu tarifler ve küçük pişirme tüyoları gerçekten lezzet dolu! Sizler için BuzzFeed'den derlediğimiz tavsiyeleri denemeden geçmeyiniz!
Kaynak: https://www.buzzfeed.com/jesseszewczyk/1...
1. Makarnanızı haşlamadan önce bir süre fırınlayın.
2. Ya da makarnayı yağsız tavada birkaç dakika kavurun ve sonra haşlayın.
3. Yoğun bir tat ve canlı renk kazandırmak için makarnanızı ucuz bir kırmızı şarapla haşlayabilirsiniz.
4. Taze makarna kıvamını yakalamak için makarnanızı 30 dakika oda sıcaklığında suda bekletin.
5. Lazanya yapraklarını hafif haşlayıp sonra kızartarak küçük atıştırmalıklar yapabilirsiniz.
6. Kremalı bir makarna sosu yapacaksanız, makarnayı da sütle haşlayın ve kıvamı yoğunlaştırın.
7. Uzak doğru tarzı 'ramen noodle' severler, bir miktar kabartma tozu makarnanıza dönüşüm yaşatacak.
8. Lezzete yoğunluğuk katmak için makarnayı sebze, et ya da tavuk suyunda haşlayın.
9. Makarnayı kızgın yağda kızartarak tatlı ya da tuzlu atıştırmalıklar yapabilirsiniz.
10. Makarnayı suda haşlayıp sonra sosunu eklemek yerine doğrudan sosun içinde pişirmeyi deneyin.
11. Makarnanızı İtalyan usülü pilav (risotto) pişirir gibi pişirin.
ONEDİO YEMEK SUNAR!