Olivos Kebabı seneler önce yemek yapmaya başladığım zamanlar yaptığım ilk yemeklerden.. Yapılış aşamaları bu şekilde.. ~OLİVOS KEBABI~ Malzemeler: 6 adet patlıcan 3 adet patates Köftesi için: 300 gr kıyma ( siz isteğinize göre ayarlayın ) 1 adet soğan Pulbiber Karabiber Tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı Biraz sıvıyağı 4 adet domates 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça Maydanoz Pulbiber Tuz
Kahvaltılık Peynirli Lokma Tarifi 3 adet yumurta,3 yemek kaşığı yoğurt,1 çay bardağı rendelenmiş peynir veya lor peyniri,Yarım çay bardağı sıvı yağ,3-4 dal maydanoz veya dereotu (ince kıyılmış),1 paket kabartma tozu (10 gram),2 çay kaşığı tuz (peynirin tuzuna göre),Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber,1 tatlı kaşığı sirke,2- 2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).