İspanyol Omleti Tarifi
Kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak İspanyol Omleti tarifi sizlerle..
- Hazırlık Süresi20 dakika
- Pişirme Süresi40 dakika
- Toplam Süre1 saat
Malzemeler
- 2 adet patates (küçükse 3 tane kullanabilirsiniz)
- 3 yumurta
- 1 adet kuru soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
Yıkayıp kabuğunu soyduğumuz patatesleri ince ve halka şeklinde keselim.
Kuru soğanı da ikiye kesip ince ince kıyalım. (Yarım ay şeklinde)
Bir karıştırma kabında yumurta, tuz ve karabiberi çırpalım.
Bir tavada zeytinyağını ısıtalım ve üzerine soğanları ekleyerek renk alana kadar kavuralım, daha sonra üzerine patatesleri ekleyelim ve yumuşayana kadar pişirelim.
Hafif renk alan patates ve soğanları yumurtaların üzerine ekleyelim ve nazikçe karıştıralım.
Karışımı bir tavaya alalım, bir kaşık yardımıyla üzerini düzeltelim ve pişirelim. Alt kısmı piştikten sonra bir kapak yardımıyla ters çevirelim ve diğer tarafının da aynı şekilde pişirelim.
İki tarafı da iyice pişen ispanyol omletimizi bir servis tabağına alalım ve dilimleyerek servis edelim.
Afiyet Olsun..