Soğanı Buzluğa Koyarsan Ne Olur? 13 Mutfak Tüyosu
- Yumurtalarınızın ne kadar taze olduğunu bu şekilde anlayabilirsiniz. Tam şekilde dibe çöküyorsa taze, yarısı çöküyorsa bir haftalık, sadece uç kısmı zemine değiyorsa 2-3 haftalık, dibe vurmuyorsa ise oldukça bayattır.
- Köpüren suyun taşmasını engellemek için bir tahta kaşık yeterli olacaktır
- Buzlardaki klor ve kristal görünümden kurtulmak için kaynar suyu dondurun.
- Sarımsakları sıcak suya bırakırsanız kabuklar kendiliğinden düşecektir.
- Balığa sinen ızgara tadını sevmiyorsanız limon kullanmayı deneyin.
Limonu kolaylıkla sıkmak istiyorsanız elinizle baskı uygulayıp yuvarlayın.
- Zencefil ziyan olsun istemiyorsanız, kaşıkla soyabilirsiniz.
- Yumurtaları suda haşlamak istemeyenler için: Fırında yumurta Yumurtalarınızı 15 dakika yüksek ayarda fırında tutmanız yeterli.
- Soğan doğrarken ağlamak istemiyorsanız, doğramaya başlamadan önce soğanları 15 dakika buzlukta bekletin.
- Dolmalık biber alırken, biberin altına bakın. 3 yumru görürseniz, erkek biber demektir. 4 yumru görürseniz, dişi biber demektir. Dişi biberler daha tatlıdır ve onları taze iken kullanmak daha iyidir. Erkek biberler daha serttir ve daha lezzetlilerdir. Dolayısıyla farklı yemekler için kullanımı daha uygundur.
- Herhangi bir hamur işi yapacağınız zaman, yumurtanızın bittiğini fark ettiğinizde, yumurta yerine muz kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? 1 adet yumurta, yarım muza eşittir.
- Bir tutam tuz ve tarçın ile kahvelerinizi daha lezzetli yapabilirsiniz. Kaynatmadan önce kahveye bir tutam tuz ve tarçın ekleyin. Tuz, kahve çekirdeklerinin acı tadını alırken, tarçın harika bir lezzet katıyor.
- Haşlanmış yumurtaları daha kolay soymak için, tencerenin içine bir parça limon koyabilirsiniz.
Bunlar da hoşunuza gidebilir...