Maeutang, genellikle kırmızı snapper, pollock, morina, maymunbalığı veya levrek gibi tatlı su veya tuzlu su balıklarıyla yapılan baharatlı bir Kore balık güvecidir. Geleneksel olarak, baş ve kemikler de dahil olmak üzere yemekte bütün bir balık kullanılır. Balık parçalar halinde kesilir ve daha sonra sebzeler ve bazen tofu ile birlikte ançüez bazlı bir et suyunda pişirilirken, bütün yemek genellikle gochujang biber salçası ve pul biber ile baharatlanır.
Bazı restoranlarda, misafirlerin akvaryumdaki balıkları seçmelerine izin verilir. Maeuntang terimi kabaca sadece baharatlı güveç olarak tercüme edilse de, genellikle bu balık bazlı çeşidi belirtmek için kullanılır.