Bayat Ekmekli Soğanlı Kahvaltılık için Malzemeler
- 2 tane büyük boy kuru soğan
- 1 tane somun ekmegi
- 70 gram kaşar peyniri
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı yedibaharat
Ekmeklerin üstüne sürmek için;
- Biber domates karışık salça
Bayat Ekmekli Soğanlı Kahvaltılık Yapılşı
Tarif için soğanların kabuklarını soyun. Yarım ay şeklinde dilimleyip tava içine alın. Tava içine sarımsağı da ekleyin. Tuz ve sıvı yağı da ilave edip ocak üzerine alın.
Karıştırarak soğanları soteleyin. Soğanlar biraz yumuşayınca üzerien diğer baharatları ekleyip tamamen karıştırın. Hazır olan soğanları ocak üzerinden alın.
Ekmeği enlemesine ikiye bölün. Fırın kağıdı serili fırın tepsisine kesik yerleri yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Ekmeklerin üzerine bolca salça sürün. Salçanın üzerine 4 dilim domates yerleştirin. En üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Sıcak fırında 180 derecede ekmeklerin üzerindeki kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Fırından çıkan bayat ekmekli soğanlı kahvaltılıkları dilimleyerek servis edebilirsiniz.