Hisar Çiftlik sahibi Serkan Karaahmetoğlu'dur. Çocukluğunda babası ve dedesine ait köpeklerle çok fazla vakit geçirdiği için köpekleri çok sevdiğinden öğretmenlik mesleğini bırakmıştır.
Babasının desteğiyle 2009 yılında 300 bin lira maliyetle çiftliği kurduğunu belirten Karaahmetoğlu, önce Sivas'ta bir çift kangal yavru, daha sonra yurt dışından 12 damızlık köpek getirerek üretime başlamıştır.