Pirinç Unlu Sütlaç Tarifi
Pirinç Unlu Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt,
- 1,5 su bardağı toz şeker,
- 4 yemek kaşığı pirinç,
- 3 silme çorba kaşığı pirinç unu,
- 1 paket vanilya.
Pirinç Unlu Sütlaç Yapılışı
Pirinçler yıkanarak sütlaç yapılacak olan tencerenin içerisine konulur.
Üzerine 4 su bardın ağı su ilave edilip, suyunu çekinceye kadar kısık ateşte haşlanır.
Suyunu çeken pirinçlerin üzerine, süt ilave edilip ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakılır.
Kaynara çıktıktan sonra, içerisine toz şekeri ilave edilir ve karıştırıp erimesi sağlanır.
Pirinç unu, genişçe bir kasenin içerisine alınır ve az bir su ile açılır.
Tencereden bir kepçe sütlaç alınıp, pirinç ununun içerisine ilave edilerek ılınması sağlanır.
Hazırlanan pirinç unlu karışım, tencereye ilave edilir ve 5 dakika kadar karıştırarak kaynatılır.
Hazırlanan sütlaç ocaktan alınıp içerisine son olarak vanilya eklenip karıştırılır.
Servis kaselerine pay edilerek, üzeri tarçın ile süslenir ve oda ısısında ılınmaya bırakılır.
Ilınan sütlaçlar buz dolabına kaldırılır ve iyice soğuduktan sonra servis yapılır.
Bu nefis Pirinç Unlu Sütlaç Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.