Elma şarabını pişirme: elma şarabının hazırlanması için reçete
Elma şarabı yardımıyla kendinizi hissetmeniz kolaydır.zarif Fransız. Bu içkiyi oldukça sık içiyorlar. Ancak Fransa sakinleri, gastronomi zevkleri açısından güvenilir olabilir. Yani evde sardunya için tarifi inceleyin
Klas elma şarabı
Bir içki tarifi oldukça basittir. Olgunlaşmış elma, kabuk soyma, öğütme, emaye kap, ahşap namlu veya şişe koyun, su ile nemlendirin ve oda sıcaklığında dolaşmaya bırakın. Fermantasyon sürecini iyileştirmek için kuru mayayı suya seyrelterek ilave edebilirsiniz. Bir kilo meyve, bir bardak bu karışımı gerektirir. Birkaç gün içinde hamurunu dikkatlice sıkmanız ve suyu buharlı bir fıçı ya da emaye kap içine dökmeniz gerekir. Kabı iyice kapatın ve serin bir yere koyun. İçki birkaç hafta tutulmalı ve bundan sonra kullanıma hazır hale getirilmelidir.
Elma şarabı şarabı güneşte kurutulmuş elmalardan pişirme reçetesi
Aynı şekilde armut ile bir şeyler içebilirsiniz. Güneşte kurutulmuş meyveleri almak en iyisidir, ancak aşırı durumlarda fırın veya kurutucu da uygundur. Kurutulmuş elmaları hazırlanmış bir şişeye veya kutuya dökün, soğuk kaynatılmış suyu ilave edin. Bir kilogram meyve üzerinde on litre su almanız gerekir. Bir bezle örtün ve birkaç gün boyunca serin bir yerde bırakın, daha sonra bir bodrum veya buzdolabında koyun. Fermantasyon başlayıncaya kadar bekleyin, daha sonra kabı sıkıca kapatın ve bir ay boyunca bırakın. Her şişeyi tadında geliştirmek için şişelere boşaltın ve kullanmadan önce saklamaya koyun. Şişeleri yatay konumda, mahzende veya mahzende tutmak en iyisidir.
Yaşlı şarabı
Hazırlama reçetesi, elmalar için asitli çeşit elma kullanmanın arzu edildiği ve birkaç yıl muhafaza edilebileceği açısından diğerlerinden farklıdır.
Narenciye şarabı
Bu içeceğin tarifi güzelorijinaldir. Taze ekşi elmaları ezin ve cam şişelere koyun. Soğuk su ile doldurun ve kuru veya taze bir limon kabuğu veya başka bir narenciye ekleyin. Şarabı sıkıca kapatın. Hazırlık tarifi, daha önce seyreltilmiş maya ekleyerek, fermantasyon için üç gün boyunca bırakılmasını önerir. Mevcut içecek suşu, kaynamış su ile püre dökün ve tekrar beklemeye bırakın. Prosedürü üç kez tekrarlayın, elde edilen suyu karıştırın. Tatmak için hazır içkiye biraz şeker ekleyebilirsiniz.