Hem şifa dolu hem de lezzetli bir sos tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırladıktan sonra makarna sosu olarak kullanabileceğiniz, dilerseniz de öğle araları mideniz kazındığında bir dilim ekmeğe sürüp tüketebileceğiniz enfes bir lezzet. Karşınızda: Isırgan otlu pesto tarifi.
Isırgan Otlu Pesto Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ ısırgan otu
- 1,5 kase ceviz içi
- 1/2 kase zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 30 gram parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı acı biber
Isırgan Otlu Pesto Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulaşık eldivenlerinizi giyin ve ısırgan otunun saplarını kesip bol suda hafifçe ovalayarak yıkayın.
- Elinizi yakan minik tüyler dökülecektir. Süzüp iyice kurulayın.
- Mutfak robotuna ceviz, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyerek çevirin. Zeytinyağını ekleyin.
- Dilerseniz acı biberi de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Pesto kıvamına gelince rende parmesan peynirini ekleyin. Tuzunu kontrol edip kavanozunuza alın. Afiyet olsun.
Isırgan Otlu Pesto Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz makarna soslarında, dilerseniz de öğle yemeklerinde bir dilim ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz.