reklam
Yeşillik Tavası (Otluk Tavası) Akçaabat Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo pırasa
- 1 demet pazı
- 2 yemek yemek kaşığı fırınlanmış mısır unu
- Tuz
- Pişirmek için akışkan yağ
- Arzuya tarafından, ıspanak havuç kabak hatta kıvırcık ilave edilir.
Yeşillik Tavası (Otluk Tavası) Akçaabat Tarifi Yapılışı
- Pırasa uzunlamasına dörde bölünür
- Bol suyla yıkanır süzülür pazı ince doğranır bol suyla yıkanır süzülür.
- Geniş bir kapta 1 tatlı kaşığı dolusu tuzla ovulur
- Sıkılır ve diğer bir barbar alınır.
- Tuzu teftiş edilir azıcık tuz ilave edilebilir unu eklenir güzelce harmanlanır.
- 2 kaşık değin istikrarsız yağ dökülmüş teflon tavaya düzgünce yayılır.
- Orta ateşte iki yüzü kızarana değin pişirilir.
- Bir tarafı çevirince her tarafta yağ ilave edilir ılık servis edilir.
Uzun gibi görünüyor fakat deneyen pişman olmaz. Afiyet olsun