Kadayıflı Güllaç
MALZEMELER
GÜLLAÇ YAPRAĞI
1 LİTRE SÜT
2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 ÇAY KAŞIĞI VANİLİN
CEVİZ
FRENK ÜZÜMÜ
TEL KADAYIF
TEREYAĞI
ÜZERİNE
ANTEP FISTIĞI
FRENK ÜZÜMÜ
YAPILIŞI
Bir tencereye şekeri , sütü koyun,karıştırın ısınınca içine , vanillin ekleyin, karıştırın kaynamadan ocaktan alın.
Bir tavada tereyağ eritin ,kadayıfları içine atıp karıştırın, biraz kavurun pişsin, güllaç yapraklarını , fırına sığacak şekilde giren cam tepsiye kırarak yerleştirin, bol süt ile iyice ıslatın, kadayıfları ve kavurduğunuz cevizi üzerine koyun, antep fıstığı ve frenk üzümü ile süsleyin buzdolabına kaldırın soğuyunca servis edin.
PÜF NOKTALARI
1) Güllacı ıslatacağınız sütün kaynamamasına dikkat edin.
2) Güllaç yapraklarının mat tarafları üst üste gelmelidir.
VİDEOSU