Kremalı Mantarlı Penne Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram penne makarna
- 200 ml krema
- 500 gram mantar
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- İsteğe bağlı muskat rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kremalı Mantarlı Penne Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye su koyup kaynamaya bırakalım. Kaynayınca tuzu atıp makarnayı içine bırakalım 8 ila 10 dakika pişirelim.
- Vok tavaya tereyağını, sıvı yağı koyup kızdıralım.
- Mantarları yıkayıp ,süzüp ince doğrayalım .Tavaya alalım harlı ateşte pişirelim mantarlar sulanmaması için harlı ateşte pişirelim karıştıralım yanmasın .Bu esnada tuz koymayın oda sulandırır tuzu da sonra atalım.
- Mantarlar güzelce kızartıp karamelize olmaya başlayınca kremayı boşaltıp karıştıralım.
- Ardından süzdüğümüz penne makarnayı alıp karıştıralım, tuzunu ekleyip karıştırın.2 dakika pişirelim altını kapatıp servis tabağına alalım üzerine isterseniz muskat rendeleyelim.
- Ben yaptım şahane oldu tavsiye ederim. Afiyet olsun.