KADAYIFLI SARMA
KADAYIFLI SARMA İÇİN MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilin
125 gram tereyağı
200 gram kadayıf
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı (Ben markette pişirilmiş kadayıflardan alıp elimde ufalıyorum, yaş kadayıf alıp ince ince dilimlemeye uğraşmıyorum)
Hazırlanışı;
Kadayıflar tereyağı ve şeker ile güzelce kavrulur. Bir fırın tepsisinin tabanına serpilir.
Süt, un ve şeker pişirilir. Fokurdamaya başladığında vanilin ve tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırılır ve ocaktan alınır.
Kadayıfların üzerine dikkatlice yayılır. Çok kalın olmayacak şekilde yapın, benim tepsim biraz küçük olduğundan muhallebinin hepsini tepsiye dökmüyorum.
Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra dilimleyip videodaki gibi rulo yapın. Arası için ceviz, fındık veya damla çikolata kullanabilirsiniz. Arzuya göre üzerine çikolata eritip süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun..😊
.
.
Via: @sumeyyeomer