Ayı sarımsaklı etkili bahar detoksifikasyon12839x 16. 04. 2019 1 Okuyucu
Eski Almanların zaten bildiği yeniden keşfedilen bir bitki, düşüş gücü veriyordu. Kıştan sonra yeni enerji elde etmemize yardımcı olacak bahar habercilerinden biri. Vücudu detoksifiye etmenin çok etkili bir yoludur ve C vitamininin önemli bir kaynağıdır. Neden buna "ayı" deniyor? Cevap Kış uykusundan sonra onu bolca tüketen popüler bir ayı bitkisidir.
Sarımsak Ayı
Ayı sarımsakları ıslak ve gölgeli yerlerde en başarılıdır. Tipik ve bazen çok zengin standlar yarattığı yer. Bu nedenle en sık olarak sel ve yaprak döken ormanlarda, akarsuların çevresinde, yamaçların dibinde bulunur. Nemli, kumlu ve killi topraklarda yetişir. Genellikle bahçelerde ve parklarda süs bitkisi olarak yetiştirilir. Kendi bölgemizde, özellikle Moravia ve Kuzeydoğu Bohemya'da da bulabiliriz.
Mayıs ayı sonlarında ve haziran aylarında çiçek açar. Her şeyden önce, yapraklar toplanır ve bu bitki çiçeklenmeye başlamadan önce, ideal olarak nisan ile mayıs ayının ortasına kadar. Evde satın alınan tohumlardan da yetiştirilebilir.
účinky
Bitki, bitkinin parçalanmasıyla bilinen bir allisine dönüşen allin esansiyel yağını içerir. Son derece antibiyotik, antiviral, antitümör ve proliplinerdir. Kan basıncı ve kan şekeri ve kolesterol düzeyleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ek olarak kanı temizler ve kalp üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Aynı zamanda kalp-damar hastalıklarına karşı garantili bir önlemedir. Ayrıca mantarlar, mikozlar veya bakterilerle ve ayrıca bağırsaktaki parazitlerle de başa çıkabilirler. Aynı zamanda ishal de dahil olmak üzere sindirim sorunları için kullanılır. Aynı zamanda grip ve soğuk algınlığı ile güvenilir bir şekilde yardımcı olur, aynı zamanda üst solunum sorunlarına da yardımcı olur. Ayrıca diüretik, antibiyotik ve antioksidan etkiye sahiptir. Bazen, kansere yardımcı olmak için bile bağlantılıdır.
Bu sarımsakları nasıl kullanabiliriz?
Taze yaprakları toplamak ve yayılmasında çiğ olarak tüketmek, salataları hazırlamak veya çorbalara, ıspanağa veya diğer sebzelere ısıtmak için idealdir. Daha sonra kullanmak üzere dondurucuda doğranmış taze yaprakları da tutabilir veya alkol ya da yağla dökebiliriz. Tentür veya yağla kötü iyileşen yaralarla, ağızdaki iltihaplarla, mikozlarla mücadele edebilir ve bunları içsel olarak şişkinlik veya kabızlık, bağırsak parazitleri, yüksek tansiyon, düşük bağışıklık, öksürük ve soğuk algınlığı için kullanabiliriz. Yemek pişirmek için yağ da kullanılabilir.
Dene
Sarımsaklı salata - Bitkilerin yapraklarını yıkayın ve kesin. Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip servis yapın.
Ayı sarımsaklı Pesto - 1 daha büyük sarımsak paketini, aşamalı olarak 4 yemek kaşığı bitkisel yağ ilavesiyle karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra, 20-40g rendelenmiş veya ince kıyılmış parmesan ekleyin ve tuzla baharatlayın ve yiyebiliriz.
Uzun Ömürlü Tedavi - Ayı Tentesi
Skleroz, vasküler sertleşme, uykusuzluk, depresyon ve yüksek tansiyon için doğal bir çare deneyin. İnce doğranmış yaprakları ve soğanı şişenin boynuna kadar doldurun ve 40'u votka veya saf eczane likörü ile dökün. 14 gününü güneşte veya oda sıcaklığında bırakın. Sonra süzün ve günde bir küçük kaşık alın. Fakat uzun vadeli değil.
Dikkat edilecekler
Vahşi doğada toplanırken, vadinin benzer bir zambakıyla veya zehirli okyanuslarla olan karışıklığa dikkat edin. Aşırı kullanım ishale neden olabilir. Allisin alerjisi olan ve mide, safra kesesi ve pankreas sorunları olan kişilerin kullanılması tavsiye edilmez.