Bonbon Börek
Süresi40 dk.
ZorlukOrta
Porsiyon2-4 kişilik
ADIM 1
Böreğin içini hazırlamak için Luna’yı eritin ve içine rendelenmiş soğanları, havucu, ince doğranmış yeşil biberi, rendelenmiş domatesleri ve kıymayı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.
ADIM 2
En son, hazırlanan karışımın içerisine tuz ve karabiberi ilave edip ocağı kapatın. Yufkalardan birini açın, yarısına Luna’yı sürün ve diğer yarısını üzerine kapatın.
ADIM 3
Yufkaları dikdörtgenler oluşturacak şekilde 3 eşit parçaya bölün ve her bir parçaya iç malzemesi yanlarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
ADIM 4
Eşit parçalara böldüğünüz yufkaları iki yanından pamuklu iple bağlayın ve bonbon şekeri şekli verin.
ADIM 5
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.