Gastrit ile ne yenebilir ve yenmez?
Gastrit ile yenilebilecek ve yutulamayacağı konusu yaklaşık yüz yıl önce gastroenteroloji tarihinde kök salmaktadır.
Bu makalede, gıdaların yenilebileceği ve midenin "acı çekmesi" durumunda içeceği içeceği hakkında örtüyü ortaya koyan en son araştırmalar hakkında bilgi edineceksiniz.
Belki, bu bilgi doktorunuzun görüşüne göre farklılık gösterecektir ve size gerçeğe ulaşmanızı ister. Sonra bu yazının görevi tamamen başarıyla tamamlanacaktır.
Neden bir gastrit var?
İçindekiler:
Bu konudaki görüş, son 70 yıl boyunca en az üç kez değişti. İlk başta, tüm mideyle ilgili sorunların gıda ile ilgili olduğuna inanılıyordu.
Dolayısıyla sistematik beslenme ile kuruya en az bir gastrit, hatta bir gastrik ülser sağlanır.
Bu konuda birçok kitap yazılmış ve daha çok ders okudum. Sonuç olarak, birkaç nesil insan büyümüş ve çorba ya da sandviçle düzenli yemekleri sevmemekle mide ülseri kazanılabileceğinden emindi.
Bu teorinin yaklaşık 20 yıl önce çürütülmesine rağmen, pek çok insanın beynine sıkı sıkıya kök saldı ve hala onlara hayat tarzları için sürekli bir suçluluk hissi uyandırıyor.
Geçen yüzyılın ikinci yarısında bilimadamları, yanlış yediğiniz kişilerin hepsinin mide ülseri çekmediğini ve düzgün yiyerek bile hastalanabileceğinizi fark etti.
Bu paradoks, midenin sağlığı ile sahibinin nöropsikik durumu arasında bir bağlantı kurarak psikologlar tarafından çözülmüştür.
Bir örnek insanlı maymunlar üzerinde yapılan bir deneydir. Goriller, değiştirilemez bir beslenme ayinine sahiptirler: önce erkek doyurduğu zaman yemeli, dişi yavruları besleyebilir ve kendini yiyebilir.
Araştırmacılar, erkekleri bir kafeste kapattı ve görüşüne göre kadınlara ve yavruları besledi. Bu bir süre devam etti ve her beslenme ailenin babasının öfkesine neden oldu.
Normal koşullar altında goriller mide ülseri ya da gastritten muzdarip olmasa da, sonunda mide problemlerine başladı.
O zamandan beri, mide hastalıkları beslenme özelliklerini değil, bazı ürünlerin mideleri şımartıp bırakmadığını değil, aynı zamanda stresini de açıklamaya başladı.
1980'lerin başından bu yana, iki Avustralyalı bilim adamı, Helicobacter pylori denilen, Rus literatüründe genellikle Helicobacter olarak adlandırılan bir bakteri araştırıyor.
Doktorlar kendilerini bulaştırdı, sonra ikisinde de bir gastrit vardı. Bu, gastritin bulaşıcı özelliklerini üstlenmelerine izin verdi. Çalışmaları o kadar önemli oldu ki, 2005 yılında yazarlar Nobel Ödülünü aldılar.
Ancak, mide sorunları ile ilgili sorular bir kez ve herkes için çözülmedi. XXI. Yüzyılın araştırması Helicobacter'ı sadece mide hastalıklarıyla ilişkili, özellikle de gastrit ile ilişkili bir faktör olarak görmeyi sağlar ve kesin nedenlerini değil.
Organizasyonu içerisinde bu mikroorganizmanın bulunduğu tüm insanlar gastrite sahip değildir.
Bilim adamları, belirli koşullar altında, Helicobacter'ın kendisine zarar vermeden, komensal ve insan vücudunun pahasına var olabileceğine inanıyor.
Bazı uzmanlar, bakterinin, sindirimde belirli bir rol oynayan simbiyotik olabileceğine inanan daha da ileri gittiler.
Geçmişten gelen bir yanlış anlama
Geçen yüzyılda gastroenterolog, gastrit teşhisi için hastayla iletişim kurmaya bile ihtiyaç duymadı.
Yiyeceklerin gastritten sorumlu olduğu bir dönemde, gastrit kurulması şikayetlerini tanımlamak için yeterliydi. Aslında, mide ile ilişkili hemen hemen tüm şikayetler, gastrit denir.
Bugün gastroenterolojideki durum kökten değişti.
Bugün, aynı semptomlar "fonksiyonel dispepsi" tanısının sebebidir:
- Göbeğin üst karnındaki ağrı;
- yemekten sonra aşırı kalabalık hissi, çok az yense bile;
- yanma hissi.
Kronik veya akut gastrit şikayetiyle veya mide mukozasının görünümünü inceledikten sonra teşhis edilemez.
Tek temel gastrik mukozanın dokularının mikroskop altında histolojik bir muayenedir. Yani, eğer EGF yapmadıysanız ya da biyopsi yapılmadan FDG yapmadıysanız, böyle bir çalışma gastritin tanısı için bir temel olarak düşünülmemelidir.
Sıradan insan konuşmasının tercümesinde fonksiyonel dispepsi zorluk sindirim anlamına gelir. Bu izole bir hastalık değil, bir sendrom, yani semptomların bir kombinasyonu.
video:
Hepsi de yeme ile ilgili rahatsızlık veya ağrı ile ilişkilidir.
Bir takım gastrointestinal hastalıklardan (gastrik ülser, pankreatit, GÖRH ve diğerleri) kaynaklanan organik dispepsinin aksine, semptomlar dışkıda kaldıktan sonra veya defekasyona bağlı kalındığında, fonksiyonel bozukluk diğer hastalıklar veya irritabl bağırsak sendromu ile açıklanamaz.
Bununla birlikte, son araştırmalara rağmen birçok doktor fonksiyonel dispepsi gastritini tanıyan, kullanışlı ve kullanışlı terminolojiyi kullanmaya devam etmektedir.
Kural olarak, bunlar, belirli gıdaları diyetten çıkarmak için hastalarına reçete eden aynı doktorlardır.
Gastrit ile beslenme özellikleri
Böylece, doktora döndünüz, sizi gastrit teşhisi koydu, yemek yiyebileceğiniz yiyecekleri belirledi ve kaçınılmalıdır. Büyük ihtimalle, kahve içmek ve meyve suları içmek yasak, yalnız gazlı içecekler.
Büyük olasılıkla, bu kısıtlamalar Pevzner için 1 numaralı diyet çeşitlerinden biriyle uyumludur. Sovyet diyetetik kurucusu Manuil Pevzner, 1930'larda gastrit ve gastrik ülser gibi çeşitli gastrointestinal hastalıkların tedavisi için bir dizi diyet geliştirdi.
Pevsner'ın masaları (diyetler) , gastrit , peptik ülser, pankreatit vb. Gibi beslenme ile ilgili genel önerilerin yanı sıra her belirli hastalığa yakalanan veya alınamayan veya sarhoş olmayan ürünler sunar.
Bir zamanlar, Pevsner'ın diyetleri çok alakalıydı ve iyi bir hizmet veriyordu, ancak zamanları geçti.
Bunun iki nedeni var:
- mide ve diğer gastrointestinal sistemin çalışmaları ile ilgili yeni bilimsel veriler beslenme ile gastrit arasındaki ilişkiyi çürütmektedir;
- modern ilaçlar gıdanın üstündedir ve kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği sırasında gastrit tedavisine artık ihtiyaç yoktur.
Bu, gastrit, mide ülseri veya dispepsi ile herhangi bir şeyi yiyebileceğiniz anlamına mı geliyor? Hiçbir olayda.
video:
Mideyle ilgili herhangi bir sorun için beslenme tavsiyeleri iki faktöre bağlıdır:
- Bunların veya diğer gıdaların veya içeceklerin tahriş edebileceği fakir mide mukozası durumu;
- bir şey ya da içki yedikten sonra hastanın subjektif sağlık durumunu.
Yeme tatsız duyuları sindirim sisteminin durumuyla alakalı olduğu için, modern gastroenterologlar yasaklarda gastrit tanısı ile herhangi bir şeyi yemek veya içmek için ikinci nedenini göz önüne alırlar.
Bir anlamda, diyet, insan vücudundaki kendine hakim kontrol mekanizmalarının yerini alacak şekilde tasarlanmıştır - iştah ve rahatsızlık.
Kahramanca olan ebeveynlerin çoğunun, çocukluğun dansları ve iknalarıyla çocuklarına, istedikleri miktarda değil de (bu gereklidir) değil, yalnızca içmek ve yemek için öğrettiklerinden, çocuk organizmasını anlamaya alışkın değildir.
Kendinize geri dönmek zordur, ancak mümkündür - sadece duygularınıza dikkat etmeniz, istediğiniz zaman yemek yemeyi öğrenmeniz yeterlidir.
Vücudun ihtiyaçları, açgözlülük, reklam veya psikolojik rahatlığın yemekten kaynaklandığı gerçek açlığın ayırt edilmesi önemlidir.
Doktor bir gastritte kahveyi yasaklamış olsa bile, içecek en ufak hoş olmayan duyumlara neden olmazsa, orta derecede içebilirsiniz.