Hücreler, insülin etkisine yanıt vermediği veya pankreasın faaliyetleri için yeterli insülin salgılamadığı bir noktaya ulaştığında, kişi diyabetik hale gelecektir.
Tıp dünyası, şu anki genç nesil için şimdiden endişeli ve birçok doktor, insanların tükettiği tatlı ve meşrubat miktarı arasında zaten diyabetik bir sınır çizgisi olduğunu söylüyor. Diyabetle yakından ilişkili olan obezite, kardiyovasküler hastalık ile yakından bağlantılıdır.
Karbonhidratların neden olduğu hastalıklar
Dolayısıyla yüksek karbonhidratlı besinler, glisemik indeksi yüksek olan ve diyabet, obezite ve hatta kalp hastalığı riskini artıran besinlerdir. Bu hastalıklar sadece yüksek insülin direnci seviyelerinde ortaya çıkma eğilimindedir.
İnsülin direnci belirtileri
1. Yorgunluk
Direkt olarak insülin direnci ile ilişkilidir. Bütün gün veya günün belli bir bölümünde kendinizi yorgun ve enerjisiz hissediyorsanız, muhtemelen yorgunluktan mustarip olabilirsiniz.
2. Düzensizlik
Zayıf hafıza ve konsantrasyon eksikliği insülin direncinin belirtileridir.
3. Şişkinlik
Bağırsak gazı, karbonhidratlarla beslenen bakterilerin fermantasyonu ile üretilir.
4. Uyuşukluk
Çoğu insan yemeği bitirdikten sonra uykulu hisseder ve bu genellikle siz makarna yedikten sonra olur.
5. Depresyon
Karbonhidratlar “depresif” doğaldır ve depresyondan muzdarip birçok insan da insülin direnci gösterir.
6. Kanser
Bazı karbonhidratlar kaynatıldığında veya kızartıldığında (genellikle patates), kansere neden olan bir madde olan yüksek miktarda akrilamid üretir.
7. “Zararlı bakterilerin” büyümesini teşvik edin
Ve fermentatif bakteriler şekeri sever, bu nedenle şeker içeren yiyecekleri (hatta meyve suyu) daha fazla yemek bakteri üremesine neden olur. Bu durum bağırsak enfeksiyonlarına ve zor nefes almaya neden olabilir.
8. Bağışıklık sistemini zayıflatır
Şeker oranı yüksek besinler 3 saat boyunca bağışıklık sistemi fonksiyonlarına %50 zarar verebilir.
9. Saç dökülmesi
Ayrıca, şeker oranı yüksek gıdalar kafa derisinin iltihaplanmasına yol açarak vücudun otoimmün bir yanıt olarak saç köklerine saldırmasına neden olabilir. Bu durum genellikle bir “kafa derisi ağrısı” olarak ortaya çıkar, ardından saç dökülmesi gelir.
Karbonhidratların neden olduğu diğer yan etkiler
* Dişleri ve diş etlerini etkiler;
* Artan kan basıncı;
* Diyabet;
* Obezite;
* Kalp-damar hastalığı.
Bu etkiler, yüksek miktarda karbonhidrat içeren gıdaların veya yüksek glisemik indeksli gıdaların tüketimi ile ilişkilidir.
Sıfır karbonhidrat diyeti belirtilir mi?
Karbonhidrat yemenin avantajları ve dezavantajları hakkında çok fazla tartışma var. Bazı insanlar, birçok olumsuz sağlık etkisi getirdiğine ve günlük olarak diyetten tamamen çıkarılması gerektiğine inanmaktadır.