Son zamanlarda sıkça tüketilmeye başlanan siyah tavuğun faydaları saymakla bitmiyor. Peki tüm organları siyah olan bu tavukların faydası nelerdir?
SİYAH TAVUĞUN FAYDALARI NELERDİR?
- Kalsiyum ve fosfor açısından zengindir.
- Siyah tavuk etinde bol B6 vitamini vardır
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
- Protein bakımından beyaz tavuğa göre daha zengin fakat yağ bakımından fakirdir.
- Düşük yağ içeriği sayesinde tavuk eti, kan basıncının yani tansiyonun kontrol altına alınıp, dengelenmesine yardımcı olmaktadır.
- Kırmızı ete göre, çok daha az miktarda doymuş yağ ile kolesterol içeren siyah tavuk eti, kandaki kötü kolesterol yükselmesini önlemeye yardımcıdır.
SİYAH TAVUĞUN TADI NASIL?