Profiterollü Meyveli Pasta Tarifi
Profiterollü Meyveli Pasta Tarifi için Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Kreması için;
- 2 paket soğuk krema (400 ml)
- 500 gram labne peyniri
- 2 paket krema sertleştirici
- 1 paket krem şanti
- 1 tatlı kaşığı san apart
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Arası için;
- 2 paket hazır mini profiterol
Üzeri ve kenarları için;
- 100 gram file bademi
- Kırmızı jöle
Profiterollü Meyveli Pasta Yapılışı
Pastanın keki için yumurta, vanilya ve toz şekeri çırpma kabı içinde 5 dakika kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı da karıştırma kabı içine ekleyip çırpın.
Karışan malzemelerin üzerine un ve kabartma tozunu da ekleyerek düşük hızda 2 dakika kadar çırpın.
Yağlayıp unladığınız tart kalıbına önceden ısıtılmış 180 derecede yarım saat pişirin.
Pasta için file bademlerini uygun bir tavada kavurun.
Pastanın kreması için gereken bütün malzemeleri 5 dakika kadar çırpın.
Pastanın keki ılıdıktan sonra biraz kremadan sürün ve profiterolleri dizin.
Üzerine ve pasta yan kısımlarına kalan kremayı sürün.
Yuvarlak bir çembere geçirip sabitleyin.
Kırmızı jöleyi hazırlayıp meyveler ile birlikte pastanın üzerine döküp düzleyin.
Buzdolabında biraz beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Profiterollü meyveli pasta tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.