Paylaş
- 7B
- 51
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
300 g hindi göğüs fileto
2 diş sarımsak
35 ml zeytinyağı
tuz ve karabiber
Patates Püresi için:
2 adet patates
1 tutam kıyılmış maydanoz
Nasıl Yapılır?
- 1Hindi göğüs filetoları iri küpler halinde doğrayıp bir kaba alın. Kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve acılı ketçap ile güzelce harmanlayıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- 2Daha sonra önceden ısıtılmış bir tavada suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.
- 3Patates Püresi için: Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip haşlamaya bırakın.
- 4Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve üzerine süt, tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip püre kıvamı alana kadar güzelce ezin.
- 5Hazır olan patates püresine son olarak kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
- 6Güzel bir servis tabağına aldığınız sıcak patates püresinin üzerine pişirdiğiniz hindileri koyarak sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Püf Noktası
*Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!