Bir İnsan Yılda Ne Kadar Şeker Yer?
Şekeri Nasıl Tüketmeliyiz.
Meyvelerde doğal olarak bulunan şekerler lif, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerde bulunur. Ve diyetlerimizin önemli bir parçasıdır, yani şekeri tamamen kesmek sadece zor değil. Bunun yerine, en akıllı beslenme kararlarını vermek için iyi şekerler ile kötü şekerler arasında ayrım yapmamız çok önemlidir.
Bununla birlikte, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve sakaroz gibi vücudumuzun sindirmesi daha zor olan ve genel sağlığımız üzerinde daha büyük bir etkiye sahip olabilecek bazı şekerler var. Yüksek fruktozlu mısır şurubu genellikle soda ve dondurulmuş pizzalar gibi tipik abur cuburlarınızda bulunurken, sofra şekeri olarak da bilinen sakaroz genellikle hurma gibi belirli yüksek şekerli meyvelerle ve şekerli gıdalarla bağlantılıdır.
Bu tür ilave şekerlerin vücutta daha kolay emildiğini ve yenildiğinde obeziteye, yüksek tansiyona, insülin direncine ve tip II diyabete yol açabileceğini açıklıyorlar. Şeker, şeker kamışından, şeker pancarından veya mısırdan elde edilmiş tüm şekerlerin ana bileşenidir, çünkü kısmen her türlü farklı boyut, şekil ve dokuda ustalıkla üretilebilir. İster akide şekeri, ister şekerleme çiğniyor olun temelde kaşık dolusu şeker yiyorsunuz.
Ortalama bir Amerikalı, çocuklar daha da fazla yerken, yılda yaklaşık 3,7 kilogram şeker tüketiyor. Tipik bir günde, her 4 kişiden 1’i en azından biraz şeker yer ve neredeyse hepimiz bunu yılda bir kez yaparız. Bunun nedeni, büyümekte olan çocukların ve yetişkinlerin de yeterli enerjiye sahip olmak, güçlü kemik ve kasları korumak ve vücutlarının enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olmak için yiyeceğe ihtiyaç duymasıdır.
Meyveler, sebzeler, tahıllar, süt ürünleri ve kuruyemişler, sizin için daha iyi olan enerji için doğal şekerler içerir. Bu yiyecekler ayrıca vücudunuzun iyi bir sağlık ve hayatta kalma için ihtiyaç duyduğu demir ve C vitamini gibi besinleri de sağlar. Şekerdeki şekerler enerji için bol miktarda kalori sağlarken, vücudunuz bu “ boş kalorilerden ” faydalanmaz . Aslında, vücudunuzun onlara hiç ihtiyacı yoktur. Sağlık yararları sağlamayan şekerlere ilave şekerler denir.
Sadece az miktarda şeker yemenin en iyi olmasının bir başka nedeni de, aç karnına o kadar çok yerseniz, kendinizi tok hissederseniz, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu önemli şeylerden çok azını almasıdır. Çok fazla şeker yemek, çok fazla şekerli içecek içmek ve diğer ilave şeker kaynaklarını tüketmek kısa vadede kendinizi yorgun ve genel olarak iyi hissetmenize neden olabilir. Her zaman çok fazla şeker yerseniz, diyabet veya kalp hastalığı gibi yaşam boyu sürecek sağlık sorunları riskiniz artacaktır.
Şeker ayrıca dişlerinize zarar vererek çürük oluşma ihtimalinizi artırır. Çok fazla ağrıya neden olurlar özellikle dişlerinizin kökleri ve sinirleri hasar görür. İyi bir seçenek, dişleriniz ve kemikleriniz için iyi olan kalsiyum içeren düşük şekerli bir yoğurt veya C vitamini ve lifle dolu bir elma olabilir.
Diğer uzmanlar gibi yetişkinlerin ve çocukların toplam kalorilerinin %10’undan fazlasını ilave şekerlerden tüketerek ölçülü olmayı hedeflemek. Bu , ilave şekerlerin yaklaşık 100 kalori ile sınırlandırılması anlamına gelebilecek küçük çocuklar için. Bu, 6 çay kaşığı şeker veya içindeki fazla 25 grama eşittir.
Günde 2.000 kaloriye ihtiyaç duyan gençler veya yetişkinler için şeker, 50 gramdan fazla olmamalıdır bu kalorinin yaklaşık 200’ü. Ancak, şekeri başka şekillerde tüketiriz. Birçoğumuz gazlı içecekler ve diğer şekerli içecekler içiyoruz. Kek, dondurma, kurabiye, turta ve kek gibi diğer tatlı şeyleri yeriz.
Ekmekten spagetti sosuna kadar çeşitli işlenmiş gıdalar genellikle önemli miktarda ilave şeker içerir. Yine de arada bir küçük şeker yemek iyidir. Dengeli bir diyet uyguladığınızdan, bol su içtiğinizden ve dişlerinizi düzenli olarak fırçaladığınızdan emin olun.