> SEBZEBURGER
- Yarım kg ıspanak 2 hamburger ekmeği 4 yumurta Tuz
- karabiber
Ispanağı temizleyip yıkayın ve süzgece alın. İnce ince doğrayıp bir tavaya alın ve tuz serpin. Kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
Hamburger ekmeklerini ikiye kesip iç kısımlarını çıkarın. Kavurduğunuz ıspanağı ekmeklerin içine paylaştırın.
Fırın tepsisine alüminyum folyo kağıdı serin. Ispanaklı ekmekleri yerleştirip her birinin üzerine birer yumurta kırın. Karabiber ve tuz serpip orta dereceli fırında 10 dakika kadar pişirin. Yumurtalar pişip ekmekler kızarınca sıcak olarak servis yapın.
|Afiyet olsun.|
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.