Çikolatalı Pasta
Çukulata ve pasta sevmeyen yoktur herhalde,birde bumlar pastada birleşirse enfes olur.Pastanıza biraz da vişne suyu eklediniz mi tadından yenmez.Afiyet olsun.
Malzemeler:
• 1 çay bardağı vişne suyu
• 1 kakaolu pasta keki (hazır çikolatalı pasta keklerinden alabilir veya dilerseniz kendiniz yapabilirsiniz)
• 1 kase damla çikolata
Krema için malzeme:
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker (pudra şekeri kullanırsanız ağızda dağılan bir tat bırakıyor)
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurtanın sadece sarısı
1 paket vanilya
Krem şanti için malzeme:
1 paket çilekli krem şanti
1 su bardağı süt
Yapılışı:
Çikolatalı pastayı yapmaya, kremasını hazırlamakla başlayın ve bir tencerenin içinde tencereye süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilyayı koyup kıvamını alana kadar pişirin.
Pişen pasta kreması soğurken, hazır çikolatalı kekinin tabanını servis edeceğiniz tabağa koyun ve üzerine vişne suyunun
yarısını dökerek iyice ıslatın.
Üzerine ılımış olan kremayı dökün ve spatula ile iyice yayın.
Çilekli krem şantiyi sütle çırpın ve yarısını kek tabanın üzerindeki kremanın üzerine döküp yayın• Üzerine damla çikolataların
yarısını serpiştirin ve hazır çikolatalı kekin ikinci parçasını üzerine kapatın. Ardından kalan vişne suyu ile kekin ikinci parçasının üzerine dökerek ıslatın. Onun üzerine kalan çilekli krem şantiyi dökün ve yayın.
Üzerini tamamen örtecek şekilde damla çikolatalar ile kaplayın 1 saat buzdolapta bekledikten sonra servis edin.