Kek dilimlerini düz zemine alın. Her iki dilimin de iç yüzeyini gazozla ıslatıp bekletin.
Çilekleri bol suda yıkayın. Saplarını ayıklayıp ince dilimler halinde doğrayın.
1 su bardağı soğuk sütle çilekli kremşantiyi çırpın. Kalan 1 bardak sütle sade kremşantiyi çırpıp hazırlayın. Kekin alt diliminin üzerine çilekli kremşantiyi sürüp spatula ile yayın. Kremşantinin üzerini çilek dilimleriyle kaplayın. Çileklerin üzerine diğer kek dilimini kapatın. Sade kremşanti ile kek diliminin üzerini ve pastanın çevresini kaplayın.
Pastanın üzerini çilek dilimleri ve hazır pasta süsleri ile dekoratif biçimde süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat kadar bekletip dilimleyerek servis yapın.