Sufle, mutfağın vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hafif ve kabaran yapısıyla herkesin favori tatlıları arasında yer alır. Airfryer ile sufle yapmak ise oldukça kolay ve pratik bir işlemdir. İşte Airfryer'da sufle tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 100 gram bitter çikolata
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
1. Airfryer'ı 180 dereceye ayarlayarak ısıtın.
2. Derin bir tencerede çikolatayı rendeleyin ve tereyağı ile birlikte eritin. Soğumaya bırakın.
3. Başka bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.
4. Erimiş çikolata ve tereyağı karışımını yumurtalı karışıma ekleyerek karıştırın.
5. Süt, un ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. Sufle kalıplarını yağlayın ve harcı kalıplara paylaştırın.
7. Airfryer'ın tabanına sufle kalıplarını yerleştirin ve 10-12 dakika kadar pişirin.
8. Piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Airfryer'ın ısı ayarını dikkatlice yapın ve sufleleri pişirirken sık sık kontrol edin.
- Sufle harcını kalıplara paylaştırırken kalıpların yarısına kadar doldurun, kabarması için yer bırakın.
- Sufleleri hemen servis yapın, soğudukça kabarıklığı azalabilir.
Bu tarif ve püf noktaları ile siz de Airfryer'da lezzetli sufleler yapabilirsiniz. Kolaylıkla hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek ve sofranıza şık bir tatlı alternatifi sunacaktır. Afiyet olsun!