Kızarmış bıldırcın yumurtası ile süslediğimiz, yılanbalığı dolu bu minik sepetlere kesinlikle bayılacaksınız. Sepetleri yapmak çok kolay, çünkü bazı hamur tatlılarının yardımıyla mükemmel olacaklar. Daha sonra yılan balıkları yapmak çok pratik çünkü bu tarifi yaparken hepimizin sevdiği bir lezzete sahipler.
Yılan balığı ile daha çok tarif nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu leziz deniz börülcesine katılabilirsiniz. "kızarmış gula".
- -200 gr yılan balığı
- -2 diş sarımsak
- -Zeytin yağı
- -12 adet köfte
- -12 bıldırcın yumurtası
- -Sal
- -Taze maydanoz
- ihtiyacımız olacak metal kek kalıpları. Onları ters çevirip yerleştireceğiz. gofret. Bir gofret haline getireceğiz ve içine koyacağız. 180 ° fırın onları kahverengi görene kadar.
- Büyük bir kızartma tavasına bir damla zeytinyağı dökün. soyuyoruz ve sarımsakları dilimler halinde kesin ve kahverengiye koyuyoruz.
- sık sık atarız gulalar ve kaldırıyoruz. Ara sıra karıştırarak sadece birkaç dakika pişirelim. Ayrıldık.
- Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın yumurtaları kızart. Sıcakken yumurtayı bir bıçakla ve parmaklarımızla biraz yırtıyoruz ve yumurtanın tavaya çıkması için kabukları dikkatlice açıyoruz. Üzerine bir kaşıkla biraz sıvı yağ döküp önceden kızarmış yumurtaları çıkarıyoruz. Bir tutam tuz ekliyoruz.
- Sepetlerimizi bir araya getiriyoruzYapılışı: Yılan balıklarını iyice süzün ve üzerine kızarmış yumurtayı koyun. Biraz kıyılmış maydanozla süsleyebiliriz.