Tarif
Bodrum Mandalinalı ve Çikolatalı Muhallebi
Foodinlife Patisserie dergisinden; İçinizi ferahlatacak hafif bir muhallebi tarifi.
30 Dakika
2-4 Kişilik
Sütlü
Tencere
Malzeme Listesi
150 g mandalina püresi
75 g Pınar Ekşi Krema
8 g nişasta
100 g Pınar Ekşi Krema
100 g Pınar Süt
30 g yumurta sarısı
40 g toz şeker
70 g bitter çikolata
Nasıl Yapılır?
- 1Pınar Ekşi Krema ve mandalina püresi karıştırılarak ocakta kaynamaya alınır kaynayan karışıma mısır nişastası da eklenerek soğumaya alınır. Servis edilecek bardağın alt kısmına dökülür.
- 2İkinci aşamada Pınar Ekşi Krema, süt, toz şeker ve yumurta sarısı çırpılarak kaynamaya alınır ve bitter çikolata ilave edilir.
- 3Mandalina püresinin üzerine eklenerek dolaba soğumaya alınır. Üzeri süslenerek servise sunulur.
Paylaş
- 25