Malzemeler :
4,5 su bardağı Elisa gold glutensiz un karışımı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı kefir veya yoğurt (kefir ile yaptım)
Yapılışı :
Unu tuzu kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın.
Sütü ve kefiri ilave edip hamuru iyice yoğurun.
Tezgahın üzerine biraz ün serpip hamuru tekrar yoğurun ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2 parçaya bölüp nişasta ile acın.
Kalıpla kesip kızgın yağda iki taraflı kızartın.
Afiyet olsun.