Bitkisel Çaylar: Karahindiba Kökü Çayı
Karahindiba Kökü sağlık gıda mağazalarında kolayca bulunur. Bazı insanlar onları yabani ot olarak görür. Bazı Kızılderili kabileleri, tatlandırıcı içecekleri kullanması nedeniyle onu “Baharat Çiçeği” olarak adlandırdı ve piyasada ondan yapılan çeşitli kahve yerine geçenleri vardır.
Karahindiba hem karaciğeri hem de safra kesesini detoksifiye etmek ve bağışıklık sisteminin genel olarak iyileştirilmesi için kullanır. Su tutmayı hafifletmek için içilir( idrar söktürücüdür ) ve miktarınız yeterince büyükse müshil olarak kullanılır.
Malzemeler:
1 “çubuk” kurutulmuş karahindiba, kurutulmuş ve kırılmış (yaklaşık 1 çay kaşığı)
1 kurutulmuş zencefil veya taze zencefil
3 bütün karanfil
1 tarçın çubuğu
1 bal
Yapılışı
Kaynar suda 2 dakika kadar malzemeler kalacak, süzerek çayı içilir.
Sonraki Konu: Portakallı Siyah Çay