Pazı çorbası tarifi karadeniz yemeklerinin en özel tariflerinden biri. Özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak pazı çorbası yapımı kolay çorbalardan biri. Pazı çorbası nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız, işte pazı çorbası tarifi:
Pazı çorbası için malzemeler
2 demet pazı
2 çorba kaşığı tereyağ
1,5 lt su
Yarım kg patates
tuz
Pazı çorbası nasıl yapılır?
1. Pazıları temizledikten sonra ince ince doğrayın.
2. Tereyağını eritin ve pazıları kavurun.
3. Suyu ilave edin.
4. Patatesleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
5. Pazı çorbasına isteğinize göre tuz ve karabiber atın.
6. Patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
İşte pazı çorbası tarifi aslında bu kadar basit.
Afiyet olsun!
Pazının faydaları nelerdir?
Pazı ile yapılan lezzetli yemekler sağlığınız için de önem taşıyor. İşte pazının faydaları:
Pazı suyu, pazı haşlanır suyu tüketilirse damar sertliğinin giderilmesine ve kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.
Pazı hardal ile birlikte tüketilirse gazları giderdiği ve dalak hastalığına iyi geldiği bilinir.
Kemiklere faydalıdır.
Şeker hastalığından korur.
Hemoroide iyi gelir.
Kaynak: Pembenar