Turp Kimchi
Turp Kimchi hazırlamak için yöntem ve malzemeler.
Hazırlık
- Turpları yıkayıp soyun ve 2 cm'lik küp şeklinde doğrayın.
- Tuzla ovun ve bir kapta yaklaşık 1 saat bekletin.
- Tuzdan arındırmak için turp parçalarını yıkayın ve hafifçe sıkın.
- Turp parçalarını Kimchi için Kikkoman Acılı Biber Sosu, şeker ve susam ile karıştırın (veya bir buzdolabı poşetine koyun) ve buzdolabında en az 15 dakika dinlendirin. Turp Kimchi'yi servis edin.
- Marine edilmiş Turp Kimchi buzdolabında 3 ila 4 gün saklanabilir.