Yakında yapabilirsin zeytinyağı satın al İspanyol bir araştırmacının çalışması sayesinde zeytin kabuğunda bulunan bir bileşikten yapılan biyoplastik şişelerde.
Jesús Zorrilla, zeytin kabuğunun kalıntılarından PHA'ları (poli-hidroksi-alkanatlar) çıkarmanın bir yolunu buldu ve bu da toksik olmayan ve yüzde 100 biyolojik olarak parçalanabilen plastik kaplar yapmak için kullanılabilir.
Jaen'in Sierra de Segura menşeli bir zeytinyağı mezhebi olan basın açıklamasına göre, Zorrilla, bileşiği geliştirmek için DO'nun zeytinyağı fabrikalarından birinin yan ürünlerini kullandı.
Biyoplastik kaplar sadece gıdaya uygun olmakla kalmaz, zeytinyağı için de ideal olur, "çünkü petrolden elde edilen geleneksel plastik şişelerden farklı olarak, kanserojen polimerlerin yağa geçme riskinden kaçınırlar ”dedi. Ayrıca yağı ışığa maruz kalmanın neden olduğu oksidasyondan koruyan faktörlere de sahiptirler.
"Dahası, bu yeni biyoplastik, şu anda ekonomik değeri olmayan zeytinyağı üretiminden elde edilen zeytin kabuğu kalıntısından yararlanmanın bir yolunu sağlayacaktır. "
"Yılda yaklaşık 10,000 ton zeytin işleyen bir zeytinyağı fabrikası 30,000 kilo biyoplastik elde edebilir ve bu da 200,000 € (268,000 $) ek gelir getirebilir. "
Patent geliştirme çalışmaları devam etmektedir ve Zorrilla, kalan safhayı finanse etmekle ilgilenebilecek ambalajlama veya araştırma ve geliştirme faaliyetlerinde bulunan herhangi bir şirketten haber almaya isteklidir.