HACCP belgelendirme sürecini basit bir hale getiriyoruz. Başvurunuzu aldıktan sonra size ve şirketinize aşağıdaki adımlar boyunca rehberlik edecek olan bir müşteri yöneticisi atıyoruz.
1. BSI HACCP ve GMP ücretsiz kılavuzunu indirin.
BSI'nın ücretsiz kılavuzu Standarda ilişkin bilgileri, HACCP'de ele alınan tehlike tiplerini ve HACCP planınızı oluşturmaya yönelik 12 adımlık bir rehberi içerir. Kılavuz ayrıca belgelendirmenizin ardından kullanmaya hak kazandığınız BSI HACCP ve GMP Güvence Logoları ile başarınızı müşterilerinize nasıl sunabileceğinizi de açıklar.
HACCP & GMP ücretsiz kılavuzunu indirin
2. HACCP ve GMP Standardının gerekliliklerinin anlaşılması
Deneyimli denetçilerimiz belgelendirmeye konu olan Standardı okuyup anlamanın tüm denetimlerde arzu edilen sonucu elde etmekte kilit öneme sahip olduğunu belirtmektedir. BSI HACCP ve GMP Standardının iki derecelendirme seviyesi vardır: "Temel" ve "Mükemmellik". BSI HACCP ve GMP Standardının gerekliliklerini okuyup anlamak hangi belgelendirme seviyesini elde etmeye çalışacağınıza karar vermenize yardımcı olur.
BSI HACCP & GMP Standardını indirmek için tıklayınız.
- Temel kriterleri karşılayan kuruluşlar, seçtikleri modüllere/şartlara bağlı olarak bir HACCP ve GMP belgesine, veya sadece HACCP belgesine veya sadece GMP belgelendirmesine hak kazanırlar.
- Sınıfının en iyisi uygulamaları hayata geçiren ve bunu gösterebilen organizasyonlar denetimlerine “Mükemmellik” kriterlerini dahil etmeyi tercih ederek bir “HACCP ve GMP'de Mükemmellik” veya “GMP'de Mükemmellik” belgesi alabilir.
3. HACCP ve GMP Öz değerlendirme / Boşluk Analizi
HACCP ve GMP Standardının gerekliliklerini anladıktan sonra, BSI'nın ücretsiz HACCP ve GMP Boşluk Analizi aracını kullanarak bir iç HACCP ve GMP değerlendirmesini (HACCP ve GMP 1. taraf denetimi) gerçekleştirebilirsiniz.
HACCP & GMP öz değerlendirme formu için tıklayınız.
4. Eğitim
Ekibiniz HACCP konusunda yeniyse veya en son gereklilikler hakkında hafızalarını tazelemeye ihtiyaç duyan ekip üyeleriniz varsa, BSI yakın gelecekte bir HACCP eğitimi sunarak size yardımcı olabilir. BSI, HACCP sistemlerini risk yönetimi ve risk azaltma önlemleriyle iyileştirmek isteyenler için başlangıç eğitiminden ileri seviye HACCP uygulayıcısı ve baş denetçi eğitimlerine kadar uzanan çeşitli HACCP ve GMP eğitimleri sunarak size yardımcı olabilir.
Alternatif olarak, daha fazla yardıma ihtiyacınız varsa, ACP Program aracılığıyla güvenilir bir danışmanla iletişim kurmanızı sağlayabiliriz.
5. Belgelendirme denetimi
BSI tarafından yapılan bir üçüncü taraf denetime katılarak başarınızı tasdik ettirin ve resmi olarak BSI HACCP ve GMP Standardı için belge alın. Belgelendirildikten sonra, BSI HACCP ve GMP Güvence Logolarınızı kullanarak başarınızı müşterilerinize ve tüm üçüncü taraflara gösterebilirsiniz.