Erken havuç çeşitlerinin gözden geçirilmesi ve tanımlanması
Havuç, sadece onlara değil insanlara güzellik ve sağlık veren harika bir vitamin sebzesidir. Hayvanat bahçesi çalışanları onu flamingoların diyetine ekler - kuşların parlak tüylerini korumalarına yardımcı olur.
Kültür, ısı talep etmiyor. İlkbaharda erken havuç çeşitlerinin ekilmesi, iki aydan daha kısa sürede vitamin kökleri toplamanızı sağlar. Erken bir çeşit seçimine nasıl karar verilir? Makalede bunun hakkında konuşacağız.
Makalenin içeriği
- Erkenci çeşitlerin faydaları
- Orta şerit için erken havuç çeşitleri
- Urallar için erken çeşitler
- Kuzeybatı için
- Erken havuç çeşitlerinin ekim ve yetiştirme özellikleri
- Sonuç
Erkenci çeşitlerin faydaları
Olgunlaşma dönemine bağlı olarak havuç çeşitleri ve melezleri üç alt türe ayrılır:
- erken olgunlaşma - olgunlaşma süresi 50-60 gün;
- sezon ortası - 90-120 gün;
- geç olgunlaşma - 125 gün veya daha fazla.
Erken mahsul çeşitlerinin temel avantajı hızlı hasattır. Erken havuçlar bir vitamin kaynağıdır: salata, garnitür, çorba yapmak için kullanılırlar.
Bilmem gerek... Erkenci havuçlar büyük değildir, bu nedenle verimleri düşüktür. Ek olarak, bu tür kökler kötü bir şekilde saklanır.
Erken kök mahsuller yetiştirilir ve satılır. Yaz başında, bu sebzeler piyasada yüksek talep görüyor.
Mağazalardaki havuç tohumları yerli ve yabancı (çoğunlukla Hollanda) çeşitleriyle temsil edilmektedir. Bir çeşit seçerken, Hollandalı yetiştiricilerin öncelikle tadı değil, kök mahsullerinin görünümünü iyileştirmeye çalıştığını unutmayın.
Rusya'da yetiştirilmiş havuçlar daha fazla karoten içerir ve tatlı bir tada sahiptir. Üstelik hava şartlarımıza daha iyi adapte oluyor.
Orta şerit için erken havuç çeşitleri
Hava koşullarını hesaba katmadan herhangi bir sebzenin istikrarlı bir şekilde hasat edilmesi imkansızdır. Orta şeritte ekim için tohum seçerken, kök bitkilerinin olgunlaşma hızına ve aşırı sıcaklıklara karşı direncine dikkat edilir.
Önemli! Havuç, havadaki ve topraktaki sıcaklık değişikliklerine dayanıklıdır, ancak besin maddeleri ve toprak nemini talep eder.
İşte erken olgunlaşan popüler çeşitlerin bir açıklaması ve melezler orta şerit için.
Paris Carotel
Yuvarlak şekilli havuç, tatlı, 30 ila 50 gr ağırlığında Bitki çiçeklere ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Erken olgunlaşan tüm çeşitler gibi kötü depolanır.
Amsterdam
Hollanda seçiminin ürünü. Kök mahsullerinin kütlesi 50 ila 150 g'dır, çeşitlilik, tatlı tadı ve kök mahsullerinin çatlamasına karşı direnci ile ayırt edilir.
Artek
Ağırlık 70-130 gr.Lezzetli, tatlı. Beyaz çürümeye dayanıklıdır ve toprağın bileşimine iddiasızdır.
hükümdar
Çeşitlilik, büyük köklerle ayırt edilir - 180 ila 210 g Sulu ve lezzetli havuçlar. Büyük kütle nedeniyle verim yüksektir.
Hibrit Buror F1
Fransız yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Küçük bir çekirdekli 60 ila 120 g ağırlığındaki küçük kökler. Mükemmel tat ve yüksek verim (M kare başına 2 ila 6 kg).
Hibrit Parmex F1
30 ila 50 g ağırlığındaki küçük küresel kök sebzeler Hoş, tatlı tadı. Bütün konserve için uygundur.
Urallar için erken çeşitler
Kısa ve genellikle serin Ural yazı, geç kültür çeşitlerinin açık alanda olgunlaşmasına izin vermez. Bu nedenle erken ve orta sezon çeşitleri tercih edilir.
Popüler olanları erkenden listeliyoruz Urallarda yetiştiriciliğe uygun çeşitler ve melezler ve Sibirya'da.
Hibrit Victoria F1
Kök bitkileri 70-80 günde olgunlaşır. Şekil, yuvarlak uçlu, çok uzun değil, 20 cm'den fazla değil. Çekirdek ince, et kırmızımsı. Hibrit konserve ve taze tüketime uygundur.
Hibrit Renklendirme F1
Bu melezin havucu tatlı bir tada sahiptir ve çocuklar tarafından yenir. Pürüzsüz bir cilde sahip, 200 g ağırlığındaki orta boy kök bitkileri.
Nastena
80-90 günde olgunlaşır. Kök bitkileri düz, pürüzsüz bir cilde sahiptir. Şekil uzatılır, uç yuvarlanır. Ortalama ağırlık - 150 g 1 m²'den itibaren verimlilik - yaklaşık 6,5 kg.
Alenka
70-80 günde olgunlaşır. Kirişli ürünler için 50 gün sonra bahçeden çıkarılır. Kök sebzeleri orta irilikte, hatta 12 cm uzunluğa kadar, eti gevrek ve tatlıdır.
Belgien White
Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, köklerin beyaz rengidir. Isıl işlemden sonra özel bir aroma ortaya çıkar, bu nedenle bu havuç daha çok sıcak yemekleri pişirmek için kullanılır.
Kuzeybatı için
Kuzey-Batı bölgelerinde (Leningrad, Novgorod bölgeleri, vb.) Yetiştirme için yerli ve yabancı üreticilerin bölgelere ayrılmış çeşitleri seçilmiştir. Buradaki sıcak yaz dönemi ortalama üç ay olduğu için havuç seçerken erken olgunlaşan veya mevsim ortası çeşitler ve melezler de tercih edilir.
Çocuk tadı
75-80 günde olgunlaşır. Çocuklar tatlı ve sulu havuç yemekten mutlu olurlar. 15 cm'ye kadar uzunluk, konik şekil. Çeşitlilik soğuk çıtalara dayanıklıdır. Tohumlar zaten Nisan ayında ekiliyor.
İlk koleksiyon
Olgunlaşma süresi 90-100 gündür. Ayırt edici bir özellik, yüksek şeker ve karoten içeriğidir. Köklerin şekli sivri uçlu, koniktir. Havuçlar sulu ve yumuşaktır.
Lenochka
80-85 günde olgunlaşır. Kök bitkileri 16 cm uzunluğa kadar silindiriktir, 150 g ağırlığa kadar çekirdek incedir. Verimlilik - 1 m² başına ortalama 5 kg.
Kız torun
Havuç 80-90 günde olgunlaşır. Ayırt edici bir özellik, sebzenin yuvarlak şeklidir. Tatlı ve sulu parlak turuncu havuçlar çocuklar tarafından sevilir. Kök çapı 3-5 cm, ağırlığı en fazla 50 gr.
Hibrit Kayınvalide F1
Olgunlaşma süresi 80-90 gün. Narin, tatlı bir tadı vardır. Kök mahsulün uzunluğu 11 cm'ye kadar, ağırlığı yaklaşık 200 gr.Kirazın ayırt edici özelliği yüksek verimidir (10 kg / m2'ye kadar).
Erken havuç çeşitlerinin ekim ve yetiştirme özellikleri
Havuç, özel bakım gerektirmeyen iddiasız ürünlerdir. Bununla birlikte, erken olgun havuç yetiştirme sürecinin kendine has özellikleri vardır.
İniş tarihleri ve yer seçimi
Sebze, diğer kök sebzeler kadar ısı talep etmiyor. Havuç tohumları zaten + 3-4˚C toprak sıcaklığında filizlenir, bu nedenle erken çeşitler Nisan ayında ekmeye başlar.
Önemli! Genç havuç filizleri küçük donlara kolayca tahammül eder.
Erkenci çeşitlerin ekimi için rüzgardan korunan güneşli alanlar seçilir. Havuç, ağır topraklarda iyi verim göstermesine rağmen hafif ve verimli topraklarda daha iyi büyür.
Tohum hazırlama ve ekim
Ekim öncesi tohum hazırlamanın amacı, cansız örnekleri reddetmek ve filizlerin oluşumunu hızlandırmaktır.
Hazırlık ve ekim prosedürü birkaç aşamadan oluşur:
- Tohumlar 10 dakika ılık suda ıslatılır, yüzen tüm tohumlar çıkarılır.
- Seçilmiş tohumlar nemli bir beze serilir ve birkaç gün ılık bir yerde tutulur. Yumurtadan çıkan tohumlar ekime hazırdır.
- Hazırlanan yatakta 2-3 cm derinliğe sahip oluklar işaretlenir ve ılık su ile sulanır. Bitişik oluklar arasında en az 15 cm'lik bir mesafe korunur.
- Tohumlar olukların dibine serilir ve nemli toprakla serpilir.
Bakım
Havuç yatağı bakımı, otları ayıklamak, bitkileri inceltmek ve toprağı gevşetmekten ibarettir. Zamanında yabani ot temizleme, özellikle bitki büyümesinin erken aşamalarında önemlidir.
Yabancı otların uzaklaştırılmasıyla eş zamanlı olarak toprak gevşetilir.Üst tabakanın sıkışması ve bir kabuğun oluşması kök bitkilerinin eğriliğine yol açar.
Köklerin büyümesi için mahsuller inceltilir. İlk seyreltme, ilk gerçek yaprakların büyümesinden sonra gerçekleştirilir. Komşu bitkiler arasında 2-3 cm mesafe bırakılır, daha sonra inceltme tekrarlanır, çalılar arası mesafe 5-6 cm'ye çıkarılır.
Üst pansuman ve sulama rejimi
Erken havuçlar hızlı büyür - hasat, filizlendikten 50-60 gün sonra hasat edilir. Bu nedenle büyüme sürecinde yeterlidir besleme ona bir kez, çimlenmeden 3-4 hafta sonra.
Üst pansuman sıvı formda uygulanır. 1 çorba kaşığı bir kova suda eritin. l. "Nitrofoski", 2 bardak odun külü, 1 yemek kaşığı. l. potasyum nitrat ve 0.5 yemek kaşığı. l. üre ve çift süperfosfat.
Havuç yetiştirirken sulamaya özel önem verilir. Nem eksikliği havuçta acı birikimi. Toprak nemi, büyümenin tüm aşamalarında eşit derecede önemlidir.
Seyrek olarak, ancak bol miktarda havuç yataklarını sulamak. Sulama için ılık, durgun su kullanın. Toprak neminin derinliği, kök mahsulün boyutuna karşılık gelir: havuç ne kadar büyükse, bahçe yatağına o kadar fazla su dökülmesi gerekir.
Zararlılar ve hastalıklar
Havucun ana zararlısı havuç sineğidir... Haşere, toprak 16-18 ° C'ye kadar ısındığında ilkbaharda topraktan çıkar. Dişi sinek bitkinin kök boğazına yumurta bırakır ve yumurtalardan çıkan larvalar kökleri yer ve içlerinde delikler bırakır.
Zarar gören bitkiler, tepelerin mor-kırmızı rengiyle tanınır. Yavaş yavaş yapraklar sararır, solar ve sonra kurur. Larvalar tarafından yenen kök mahsul kırmızımsı kahverengi tüberküllerle kaplıdır.
Havuç sineği istilasının önlenmesi, mahsul rotasyonunu gözlemlemek, toprağı gevşetmek ve yabani otları temizlemek, mahsulleri turba kırıntıları ile malçlamaktan ibarettir.
Konsey. Havuç yatağının çevresine soğan ve sarımsak ekin. Aromaları havuç zararlılarını uzaklaştırır.
Bir sinek ortaya çıkarsa, soğan ve sarımsak, kadife çiçeği ve domates üstleri infüzyonları ile püskürtmek, ona karşı mücadelede yardımcı olacaktır. Kullanılan kimyasallardan "Intavir" ve "Actellik" dir.
Hastalıklardan havuçlar çürük (beyaz, keçe, kuru, siyah), kahverengi leke, külleme ile etkilenir. Hastalıkların gelişimi, sulama rejiminin ihlali (aşırı toprak nemi), mahsullerin kalınlaşması, mahsul rotasyonuna uyulmamasından kaynaklanır.
Mahsullerin 1 m² başına 0,6-0,8 litre oranında% 1 Bordeaux sıvısı çözeltisi ile işlenmesi, hastalık geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur.
Hasat ve depolama
Çok erken ve erkenci çeşitlerin büyüme mevsimi 60 ila 90 gündür. Ancak bir demet ürün elde etmek için 50 gün sonra kök mahsuller hasat edilir.
Salkım ürünleri, havuçların ilk, en erken hasadıdır. Kök bitkilerinin çapının 1-1,5 cm'ye ulaştığı Haziran ortasından itibaren hasat edilir.Bu zamanda sebzeler henüz tam olarak olgunlaşmamıştır, ancak zaten birçok vitamin ve besin içerirler.
Tüm erken olgunlaşma çeşitleri ve havuç melezleri uzun süre taze olarak depolanmaz. Hasat edilen kök sebzeler plastik poşetlere yerleştirildikten sonra birkaç gün buzdolabında saklanabilir. Ayrıca erken hasat dondurulabilir.
Sonuç
Erken olgun havuçlar, yazın başlarında değerli bir vitamin kaynağıdır. Çıtır ve sulu kök sebzeler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından zevkle yenir. Erkenci çeşitlerin ve melezlerin ortak bir dezavantajı, kısa bir raf ömrü, düşük verim oranları ve mevsim ortası ve geç çeşitlere göre daha az yoğun bir tattır.