Çıtır Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır? **2021
Çıtır tavuk, tavuklarınızın hem yumuşak lokum kıvamında olmasını sağlayacak hem de çıtır çıtır olacak. Çıtır tavuk tarifi ile kızarmış tavuklar sıcacık ve çıtır çıtır olduğu için sosa batırıp yemek size ayrı bir zevkli gelecek. Fırında Çıtır tavuk, dışının çıtır çıtır oluşuna içindeki tavuk etinin ise lokum gibi olmasına şaşıracaksınız. Kızarmış halinin verdiği koku ise bu tarife daha enfes bir lezzet veriyor.
Doyurucu olduğu için ailenize veya misafirlerinize yetecek. Çocuklarınız artık çıtır tavuğu dışarıda değil sizin elinizden yiyecek. Üstelik daha da sağlıklı olacak. Tavuk olarak baget, kanat veya göğüs kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre hepsini karıştırıp farklı bir tarif de yapabilirsiniz. Yanına sos olarak ketçap, mayonez veya sarımsaklı yoğurt sosu yapıp servis edebilirsiniz.
Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kemikli tavuk parçaları
- 1 şişe dolusu sade soda
- 5 yemek kaşığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
- 3 su bardağı dolusu kahvaltılık gevrek
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kadar karabiber
- 5 su bardağı kızartma yağı
- ketçap, mayonez, sarımsaklı yoğurt veya isteğe göre farklı soslar
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları sade sodaya bulayın ve buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.
- Kahvaltılık mısır gevreklerini mutfak robotu içinde çekin ve tuz, karabiberle birlikte karıştırın.
- Yumurtaları bir kasenin içine kırın ve çırpın. Bir kaseye un, bir kaseye mısır gevreklerinizi koyun.
- Kızartma yağını ocağın üstüne alın ve kızdırın.
- Tavuk kanatlarını una, yumurtaya ve en son mısır gevreğine bulayın.
- İyice ısınmış ve kızmış kızartma yağında her tarafı eşit kızarıncaya kadar kızartın.
- Kağıt havlu üzerinde fazla kızartma yağını çektirerek servis edin.
- Yanına soslarınızı koyun veya soslardan üzerlerine gezdirin.
Fırında tavuk but tarifi isimli yazımıza göz atmanızı öneririz:https://neyiyoruz.com/firinda-tavuk-but-tarifi-tavuk-but-nasil-yapilir-2021
Bizi Facebook üzerinden takip edebilirsiniz:https://www.facebook.com/Neyiyoruzcom/
1 porsiyon çıtır tavuk but 252 kalori. Çıtır tavuk kanat 295 kalori. Çıtır tavuk göğüs ise 232 kalori.
1 porsiyon çıtır tavuk but 252 kalori. Çıtır tavuk kanat 295 kalori. Çıtır tavuk göğüs ise 232 kalori.