İçindekiler
- Pasta için
- 3/4 su bardağı su
- 1/4 su bardağı şeker
- 175 gr tuzsuz tereyağı
- 300 gr sütlü çikolatayı eritmek için parçalara ayırın.
- 7 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı rom
- Ahududu sosu için
- 12 ahududu
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- Yoğun krema için
- 1 su bardağı yoğun krema veya sıvı krema
- 1/2 çay kaşığı. vanilya
- 2-3 yemek kaşığı. toz şeker
Çikolata sevenler için bugün getiriyoruz çok tatlı bir tarif. Bu bir sevgililer için köpükana bileşenin başka bir şey olmadığı çikolata. En sevdiğiniz çikolata türünü, saf siyah veya sütlü seçin ve bu tarifi nasıl hazırlayacağınızı ve akşam yemeğinde sürprizi adım adım kaçırmayın. San Valentín.
hazırlık
- Bir fırın rafı hazırlayın ve fırını önceden 180 derece ısıtın.
- Bir tencereye koyun kaynatmak için şeker ve suve ekleyin tereyağı. Tereyağı eriyene kadar her şeyi karıştırın. Ateşten alın ve çikolatayı ekleyin ve her şeyin bir araya gelmesi için karıştırın. Ayağa kalkalım.
- Kasede yumurtaları romla çırpın ve önceki tüm çikolatalı kremayı ekleyin.
- Karışımı yuvarlak bir kalıba koyun ve benmari fırını (kalıbın altında bir su kabı ile), en az bir saat veya merkezin biraz sert olduğunu fark edene kadar. Bu sürenin sonunda fırın rafında soğumaya bırakın.
Ahududu sosu için
- Bir güveçte Ahududuları şekerle karıştırın ve karışımı kaynatın.. Ateşi kısın ve her şeyi yaklaşık 3 dakika pişirin ve biraz sıcak suda seyreltilmiş mısır nişastasını yavaş yavaş karışıma ekleyin. Kalınlaşana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.
- Dökün süzgeçli bir kapta elde edilen karışım böylece sos topaksız olur.
- Karışımı bir kasede dinlenmeye bırakın.
Krem şanti için
- Yendi yoğun krema veya sıvı krema mikser çubuğu ile yaklaşık dokuz.
- Vanilya ve pudra şekerini ekleyin ve her şeyi iyi karıştırın.
- Karışımı bir pasta poşeti köpüğü süslemek için.
Plakaya
- Kullanın kalp şeklinde çerez kesici köpük şeklini yapmak için. Diğer şekiller yapmak için köpüğün geri kalanını ayırın.
- Yerleştirin bir tabağa köpük koyun ve ahududu sosu ve çırpılmış krema ile süsleyin.
- Ahududu ve bir dal nane ile süsleyin.
Görüntü ve uyarlama: Gurme nasıl pişirilir