1. Siyah pirinci pişir
Fırını 180 derecede ısıt. Tüm taze malzemeleri yıka ve kurut. Orta boy bir tencerede su ve büyük bir tutam tuz kaynat. Kaynayan suya pirinçleri ekle, 25 - 30 dakika kadar pirinçler yumuşayıncaya dek pişir. Süz ve kenara al.
Bu haftaki balık tarifimizde, lezzetini uzun bir süre unutamayacağınız susamla kapladığımız levrek dilimlerine, antioksidan zengini siyah pirinç eşlik ediyor.