Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Malzemeler
- 1 kg taze fasulye
- 1 fincan zeytinyağı
- 2 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- kırmızı biber
- Tuz
Tarif
-
İlk önce fasülyeleri ayıklayarak ikiye bölün ve iyice yıkayıp süzün.
-
Bir tencereye zeytinyağı koyun ve soğanları yarım halka şeklinde doğrayarak yağda kavurun.
-
Daha sonra kavrulan soğanlara salçayı ekleyip bir kaç kez karıştırın.
-
Fasulyeleri tencereye alarak rengi hafif değişene kadar kavurun.
-
Ardından kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri fasulyelerin içine atın. Bir buçuk bardak su ilave ederek tuzu ayarlayın ve tencerenin kapağı kapatarak orta ateşte pişirin.
-
Pişen fasulyenizi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve buzdolabına koyun.
-
Soğuyan zeytinyağlı fasulyeyi servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
-
-Afiyet olsun-