Adele Hite, Doktora
Adele Hite was a PhD candidate in communication, rhetoric, and digital media at North Carolina State University. She was also a registered dietitian with a background in nutritional epidemiology and has master’s degrees in public health nutrition and English. Her work encompassed rhetorical and cultural studies of food politics, nutrition science, and public health. Her dissertation examined the historical, social, and political contexts surrounding the creation and evolution of the U.S. Dietary Guidelines for Americans. She was the co-author of a mix-and-match meal planning cookbook, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
Gary Taubes
Gary Taubes, Amerikalı bir bilim yazarıdır. O yazarı Nobel Düşler (1987), Kötü Bilim: Soğuk Füzyonun Kısa Ömrü ve Tuhaf Zamanları (1993) ve İyi Kaloriler, Kötü Kaloriler (2007), İngiltere'de The Diet Delusion başlıklı. Ulusal Bilim Yazarları Birliği'nin Toplumda Bilim Ödülü'nü üç kez kazandı ve 1996-97'de MIT Knight Bilim Gazeteciliği Bursu ile ödüllendirildi. New York, Rochester'da doğan Taubes, Harvard'da uygulamalı fizik ve Stanford'da havacılık mühendisliği eğitimi aldı (MS, 1978).
1981 yılında Columbia Üniversitesi'nde gazetecilik yüksek lisansını tamamladıktan sonra Taubes, 1982'de Discover dergisine personel muhabiri olarak katıldı. O zamandan beri Discover, Science ve diğer dergiler için çok sayıda makale yazdı. Başlangıçta fizik konularına odaklanan ilgi alanları daha yakın zamanda tıp ve beslenmeye dönüştü. Taubes'in kitapları bilimsel tartışmalarla uğraştı. Nobel Dreams, fizikçi Carlo Rubbia'nın Nobel Ödüllü çalışmasının arkasındaki politika ve deneysel tekniklere eleştirel bir bakış atıyor. Bad Science, 1989'daki Pons-Fleischmann soğuk füzyon deneylerini çevreleyen kısa ömürlü medya çılgınlığının bir tarihçesidir.