Brokoli ve havuçları beş dakika tuzlu suda haşlıyoruz ve delikliye alıyoruz, sosu için beş diş sarımsak,1 yemek kaşıgı sirke,2 yemek kaşıgı zeytin yagı, bir limon suyunu hazırlayıp iyice karıştırıyoruz ve süzgeçten süzüyoruz ve salatamıza gezdiriyoruz.
Bayatsımış kepekli ekmeklerin üzerine peynir hazırladım, peynirin içine yumurta,pulbiber,kekik koyup iyice karıştırdım ve ekmeklerin üzerine sürdüm, ben çöre otunu çok sevdigim için çörek otu serptim ve fırında kızarttım.