Soru: En yaygın gıda alerjileri nelerdir?
Cevap: Yetişkinlerde en çok alerjik reaksiyon oluşturan gıdalar arasında balık, karides, ıstakoz, yengeç, yer fıstığı, yumurta ve ceviz ve ceviz gibi ağaç fındık yer alır. Ortak çocukların alerjik reaksiyonlarına yumurta, süt, buğday ve yer fıstığı neden olur.
Gerçek bir besin alerjisi, bağışıklık sisteminiz tarafından belirli yiyeceklere yapılan anormal bir tepkidir. Gıdalara verilen tüm tepkiler alerji değildir. Bağışıklık sistemini içermeyen bir reaksiyonunuz olduğunda, bu reaksiyona gıda intoleransı denir.
Örneğin, yeterli miktarda laktaz yoksa, süt ürünlerindeki ana şeker olan laktozu sindirmeniz zordur. Laktoz intoleransı şişkinlik, kramp, ishal ve aşırı gaza neden olabilir.
Yiyecek tahammülsüzlüğünüz varsa, biraz problemli yiyecekleri güvenli bir şekilde yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, gerçek bir gıda alerjiniz varsa, çok az miktarda yiyecek bile alerjik reaksiyona neden olabilir.
Besin alerjisi belirtileri sindirim dakikaları içinde çarpabilir. Bazı alerji reaksiyonları zahmetlidir ancak tehdit edici değildir. Ancak bazı alerjiler ölümcül olabilir.
Gıda alerjileri için yaygın görülen semptomlar şunlardır: ağız boşluğunda karıncalanma, kaşıntı, kurdeşen, egzama, yüz ve ağızda şişme, zor nefes alma, hışıltılı solunum, burun tıkanıklığı, karın ağrısı, ishal, bulantı, kusma, baş dönmesi ve bayılma.
Anafilaksi olarak bilinen şiddetli bir reaksiyonunuz varsa, tehlikeli belirtiler şunlardır: solunum solunum yollarının daralması, şok, kan basıncında dramatik düşüş, hızlı nabız ve bilinçsiz hale gelir. Bu belirtilerden herhangi birine sahipseniz, derhal tıbbi yardım alın.
Anafilaksiniz varsa, adrenalin enjeksiyonuna ihtiyacınız olabilir. Şiddetli alerjiniz varsa, doktorunuz taşıyabileceğiniz enjekte edilebilir bir reçete yazabilir.
Egzersiz bir yiyeceğe alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. Şiddetli vakalarda, anafilaksi neden olabilir. Bu alerji, egzersizden önce iki saat boyunca yiyeceklerden kaçınılarak önlenebilir.
Bazı taze meyve ve sebzelerin neden olduğu oral alerji sendromu vardır. Reaksiyon genellikle hafiftir ve ağız kaşıntısı veya karıncalanır.
Ailenin arka planında saman nezlesi gibi alerjiler yaygın ise, yemek alerjisi daha olasıdır. Alerjisi olan bir ebeveyni olan bir çocuğun yaklaşık% 50'sinde bir alerji geliştirme şansı vardır. Eğer her iki ebeveyn de alerjiden muzdaripse, çocuğun yaklaşık% 70 oranında bir alerji geliştirme şansı vardır.
Gıda alerjilerinden kurtulmanın tek emin yolu, sizi rahatsız eden gıdalardan uzak durmaktır.
Hafif alerjiler için, reaksiyonunuzu kontrol etmek ve rahatsızlığı hafifletmek için antihistaminikler alabilirsiniz.
Besin alerjiniz varsa, bazı tavsiyeler:
Bir sorunuz varsa, lütfen [email protected] adresine yazın.
Her hakkı saklıdır © 2011 Fred Cicetti tarafından
Sağlıklı Dezer'den daha fazlası: