Süt Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 litre süt
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2 adet vanilya
- 200 gram tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
Süt Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 litre sütümüzü 2 su bardağı şekerle karıştırarak eritelim öteki 1 litre sütümüzü 2 yumurta sarısı ile çırparak bekletelim erimiş sütümüzle yumurta karışımını sütümüzü karıştırarak çırpalım çok sıcak olmamasına dikkat edelim.
- Seramik yahut teflon bir tencerede tereyağımızı eritip unumuzu orta karar kavuralım ne çok kavuralım ne çiğ bırakalım.
- Soğutulmuş ve hazırlanmış sütümüzü tereyağı da kavrulmuş unumuzla karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim pişirme süreci bittikten sonra 2 adet vanilyamıza üzerine ekleyip bir kez daha karıştıralım.
- Soğumadan dikdörtgen bir borcam kaba koyarak evvelden ısıtılmış 180 derece fırının en üst katında 15 dakika kadar üstünü kızartıp kapatalım.
- Oda sıcaklığında 15-20 dakika beklettiğimiz süt helvamıza streç sinemayla kapatıp 2 saat kadar buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra servise hazır dilediğimiz üzere servis edelim.
Süt Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı