Çocukların sağlığına çok fazla odaklanıyoruz, ancak yaşlı vatandaşlar için sağlık hakkında her zaman yeterince konuşulmuyor. Bu konu, çocuklar için sağlık kadar önemlidir. İdeal olarak, hayatımızın her döneminde sağlığa odaklanmak isteriz, ancak yetersiz beslenmeye karşı en savunmasız olanlar çocuklar ve yaşlılardır. Bunun nedeni, tüm yaşlı vatandaşların yemek pişirmek için fiziksel araçlara veya taze yiyecekler içeren bir bütçeyi destekleyecek maddi imkânlara sahip olmamasıdır. Yaşlı vatandaşlar için sağlığa odaklanmak, yaşla birlikte meydana gelen beslenme değişiklikleri ne olursa olsun, herkes gibi hayattan zevk alabilmeleri için hayati önem taşır.
Birçok yaşlı yetişkin fast food ya da paket yemek yemeye bağımlıdır çünkü yemek pişirmek için tükenmişlerdir ya da tam donanımlı bir mutfağa sahip bir yerde yaşamayabilirler. Bu, yaşlıların sağlığı için zararlı olabilir. Yaşamın ilerleyen dönemlerinde vücudumuz daha fazla sorun ve hastalık geliştirir; bunlardan bazıları koruyucu maddeler, ilave sodyum ve şekerle beslenir. Tip II Diyabet, Yüksek Kolesterol, Yüksek Kan Basıncı, yaşlı nesiller arasında çok yaygın görülen sorunlardır ve tüm bu sorunlar, çoğunlukla fast food veya paket yiyeceklerden oluşan bir diyetle daha da kötüleşir. Bu nedenle sağlıklı beslenme, kendini iyi hissetmek için çok önemlidir.
Yaşlı bir vatandaş olarak taze ve sağlıklı yiyecekler yemek sağlığınız için en iyisidir. Diyetiniz çoğunlukla yağsız proteinler, meyveler ve sebzelerden oluşmalıdır. Konserve yiyecekler yemek harika; ton balığı, somon, meyve veya sebze, şeker veya sodyum gibi ek içerikler için içerik etiketlerini kontrol edin ve bu ürünlerden kaçının. Ayrıca tam yağlı süt ürünleri yerine az yağlı süt ürünleri tercih etmeyi unutmayın. Güçlü bir bağışıklık sistemi için D vitamini, kemik gücü için kalsiyum ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutmak için lif ile güçlendirilmiş öğeleri kontrol edin.
Yaşlı bir yetişkin olarak susuz kalmamak çok önemlidir. Susuz kalmak sağlığınız için çok tehlikeli olabilir. Su en çok nemlendiren içecektir, ancak çay veya kahve gün boyunca içeceğinizi değiştirmek için iyi seçenekler olabilir.
Yaşlı vatandaşlar genellikle diyetlerini etkileyebilecek ilaç kullanıyor. Bu, çoğu yiyecekle mide rahatsızlığına veya hatta iştahsızlığa neden olabilir ve bu da yetersiz beslenmeye yol açabilir. Birçok hastalık da yaşlı yetişkinlerin iştahında bozulmaya neden olur. Sağlığınızla ilgili başka sorunlardan kaçınmak için gün boyunca küçük, sağlıklı öğünler yediğinizden emin olun.
Yalnızca sosyal güvenlik ile yaşayan yaşlı bir vatandaş olarak, ay boyunca size yetecek kadar alışverişi karşılamayı bir mücadele bulabilirsiniz. Optimum sağlıkta kalmanız için ihtiyacınız olan yeterli beslenmeyi almanıza yardımcı olacak kaynakları bulun. Yerel gıda bankanıza ulaşın, yiyeceklerinizi tamamlamaya yardımcı olmak için size yiyecek sağlayabilir ve çoğunun yaşlı vatandaşların yeterince yiyecek aldığından emin olmaya adanmış bir yaşlılar programı vardır. Ayrıca SNAP avantajlarına da bakın. Çoğu yaşlı vatandaş, hak kazandıklarında ayda önemli miktarda para alabilir.
Galveston County Gıda Bankası, kesinlikle 65 yaşın üzerindeki yaşlılar (ve engelliler) için bir Eve Dönme Programına sahiptir. Kalifiye olduğunuzu veya bunu yapacak birini tanıdığınızı düşünüyorsanız, bu programa nasıl başvuracağınız konusunda daha fazla bilgi için lütfen gıda bankasına telefonla ulaşın veya web sitemizi ziyaret edin.
—- Jade Mitchell, Beslenme Eğitimcisi