Nar şurubu tanımı için gereçler
- 1 kg ayıklanmış nar
- 2 adet karanfil
- 1 adet kabuk tarçın
- 400 g toz şeker
- 3 lt su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Nar şurubu Nasıl Yapılır
- Nar tanelerini sıkarak nar suyu elde edin. Tencereye suyu ve şekeri aktarıp kaynamaya bırakın. Su kaynayınca nar suyunu ve limon tuzunu ekleyin. Tencerenin kapağı örtük olarak 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra karanfil taneleri ile kabuk tarçını ek edin.
- Tencerenin kapağı örtülü olacak biçimde kaynattığınız nar suyunu 1 gün boyunca buzdolabında koruma edin. Buzdolabında beklettikten sonra suyunu süzün. Damak tadınıza nazaran içine soğuk su ve buz kesimleri ekleyip servis yapabilirsiniz.
1 bardak nar suyu günlük C vitamini muhtaçlığının yüzde 40’ını karşılamaktadır.