Kerebiç Malzemeleri:
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 fincan pudra şekeri
Aldığı kadar un
Bir çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi için:
Şeker
Tarçın
Ceviz
Kerebiç Yapılışı:
Bütün malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
Yarım saat buzdolabında bekletilen kerebiç hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
İçlerine ceviz, tarçın ve şeker karışımı konularak kerebiç kalıbı ile şekilleri verilir ya da kurabiye gibi yuvarlanır.
Şekilleri verildikten sonra yarım saat daha buzdolabında dinlendirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Arzuya göre pudra şekeri ile süslenir.