patates
Bu, uzun ve bükülmüş bir Cayenne biberine benzeyen tatlı bir karabiberdir. Başlangıçta Fransa'nın Güneybatı köşesinde Landes denir. Adı & quot; Landes'den İngiliz tatlı biberine & rdquo; Doux des Landes biberinin meyvesi bir ayak uzunluğunda büyüyebilir. Lezzet profili tatlı ve meyvemsidir. Biberler yeşilden kırmızıya olgunlaşır ve taze veya pişmiş olarak kullanılır. Özellikle, Pipperade adlı bir Bask tarifi ile bilinirler. Daha tatlı soslar için bu biberleri düşünün.