Tavuk bagetler yıkanıp bir kabın içinde tuz ve toz şeker ile ovulur.
Üzerine toz halinde mantar çorbası ilave edilir.
Tavuklar el ile bu mantar çorbası tozuyla karıştırılır.
Sırasıyla krema,nar ekşisi,limon suyu,soya sosu ve süt ilave edilir.
Malzemeleri iyice karıştırarak kabın içinde buzdolabında bir gece bekletilir.
Sos ile dinlenmiş etler yağlanmış tepsiye içinde kalan sos ilavesi ile yerleştirilir.
250 -300 Derece ısıtılmış fırında 45 Dk. nar gibi pişirilir.
Arzu edilirse tepsinin alt kısmına patates dilimleri ve mantar taneleri yerleştirebilirsiniz