KİTAP ÖZETİ;
İki dilim tam tahıllı buğday ekmeğinin kan şekerini iki yemek kaşığı şekerden daha fazla yükseltebileceğini biliyor muydunuz?
Buğday Göbeği, beslenmemizden buğdayı hatta sözüm ona sağlıklı tam tahıllı buğday ekmeğini çıkarmakla kilo verebileceğimizi ve çeşitli sağlık sorunlarından kurtulabileceğimizi ortaya koyan bir kitap.
Yıllar boyu binlerce hastasına buğdaydan arınmış diyetler uygulayan ve olağanüstü klinik sonuçlara ulaşan Dr. William Davis, bu besine karşı son derece etkin bir savaş açmış durumda. Buğdaydan arınmış bir beslenme sayesinde şu önemli kazanımlar sağlanmaktadır;
- İlk birkaç ay zarfında 10, 15 ve hatta 25 kilo verme
- Metabolik sendrom ve tip 2 diyabet hastalarında iyileşme
- Kolit ve çölyak gibi bağırsak hastalıklarının tedavisi
- Kolesterol ve LDL miktarlarında önemli düşüş
- Kemik yoğunluğunun artması ve kemik erimesinin engellenmesi
- Müzmin cilt hastalıklarından ağız yaralarına ve saç dökülmesine kadar çeşitli rahatsızlıkların giderilmesi
- İltihaplanmalardan ve romatizmal eklem iltihaplarından kaynaklanan ağrıların dindirilmesi.