Çikolatalı Sucuk
MALZEMELER:
200 gram çikolata
200 gram pudra şekeri
200 gram badem içi
1 tane yumurta akı
50 gram yeşil fıstık
YAPILIŞI:
1-Bademlerin kabukları çıkarılıp kurulanır ve makinadan geçirilir.
2-Çikolata rendeden geçirilir.
3-Porslen bir kase içine konulup ikisi karıştırılır.
4-Yumurta akı ve şeker katılıp elle birleştirilerek hamur yapılır.
5-Fıstıkların kabuklarıçıkarılıp ince ince kıyılır.
6-Toz şekerle fıstıklar karıştırılır.
7-Hamur tahtasına yayılıp üzerine hamur yuvarlanarak çubuk şekline getirilir.
8-Enine istenilen büyüklükte kesilip buzdolabında bekletilir.
9-Donunca servis edilir.