Çay latte demli çay ve köpüklü süt ile yapılır. Yapımını evde kolay yapılabilir şekilde uyarladım. Umarım beğenirsiniz.
MALZEME:
- Yarım ölçek sıcak demli çay
- Yarım ölçek sıcak köpürtülmüş süt*
- Tatlandırmak için bal veya toz şeker
HAZIRLANIŞ:
- Sallama çayı yarım bardak sıcak suda demleyin. Mümkün olduğu kadar sert bir dem alsın.
- Yarım bardak köpürtülmüş sıcak sütü* üzerine dökün. Bal veya toz şekerle tatlandırın. Bekletmeden servis edin.
Afiyet olsun.
SÜT NASIL KÖPÜRTÜLÜR?
*Köpüklü sıcak sütü profesyonel kahve makinalarında hazırlayan aparat var. Evde şöyle hazırlayabilirsiniz: Sütü el mikseriyle yeterli köpük oluşana kadar çırpın. Çok fazla çırparsanız sütünüz tamamen köpük haline gelir. Sonra mikrodalga fırında 45 saniye kadar ısıtıp çayın üstüne dökün. Soğuk kullanacaksanız direkt kullanın.
SOĞUK ÇAY LATTE FLOAT TARİFİ:
Soğuk çay latte yapmak için soğuk çay ile soğuk köpürtülmüş sütü yarı yarıya karıştırın. Şeker katacaksanız sütü dökmeden önceden çaya karıştırın. Çayla sütü birbirine karıştırdıktan sonra üzerine bir kaşık vanilyalı dondurma ekleyerek servis edin.