Namı iyi bilinmese de, kötü kokuyor diye dışlansa da, şekli eğri büğrü diye yüzüne pek bakan olmasa da, aslında kereviz çok çok değerli bir kök sebze. Faydaları, hem vücudumuza hem de beynimize yararları, sayılamayacak kadar çok olan bu güzelim sebzeye gelin bir şans verin. Dedikodulara kulaklarınızı tıkayın.
Aslında hiç de kötü kokmuyor, şeklinin eğriliği içindeki güzellikleri saklıyor. Havuçlu kereviz salatasında, yakın arkadaşı havuçla buluşan kereviz, bu buluşmanın etkisiyle adeta şahlanıyor, sarımsak ve yoğurtla da kavuşunca, mutluluktan sağlık saçmaya başlıyor. Siz de bu sağlıklı sebzeyi, hem de hiç pişirmeden keyifle yemek istiyorsanız, kesinlikle bu salataya sofranızda yer çın. Pişman olmayacaksınız. Afiyetle kalın.
Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Küçük Boy Kereviz
- 1 Adet Havuç
- 2 Diş Sarımsak
- 7 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Tutam Dereotu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Ceviz Içi
Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havucu ve kerevizi yıkayıp, dış kabuklarını soyun ve derince bir kaba rendenin iri tarafı ile güzelce rendeleyin.
- Üstüne sarımsakları da rendeledikten sonra yoğurdu ve ince doğranmış dereotunu da ekleyip, güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın.
- Ceviz içi ile süsleyip servis edin. Afiyetler olsun.