Proteinlerin temel yapı taşı olan amino asitler, vücudun protein üretimdeki en temel kaynağıdır.
Protein yapısının temelini oluşturan 20 çeşit amino asitten 10 tanesi temel amino asitler olarak adlandırılırlar ve vücut kendisi sentezleyemediğinden dışardan gıda ve gıda takviyesi olarak alınması zorunludur.
Amatör ve profesyonel sporcuların gıda yolu ile amino asit alımının yetersiz kaldığı durumlarda gıda takviyesi olarak alınması vücudun amino asit ihtiyacını daha hızlı ve yoğun bir şekilde karşılayacaktır.