Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yufka,
- 8 dilim pastırma,
- 8 dilim kaşar peyniri,
- 1 çay bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
- 1 yumurta sarısı.
Üzeri için:
- 1 adet yumurtanın akı,
- Galeta unu.
Paçanga Böreği Yapılışı
Yufkayı düz bir zemine serelim ve birbirine eşit olacak şekilde 8 adet üçgen keselim.
Bir kasenin içerisine sütü, yağı ve yumurta sarısını koyalım ve karıştıralım.
Karışımı yufkaya fırça yardımıyla bol bol sürelim.
Kestiğimiz üçgen yufkaları düz bir zemine serelim ve her yufkanın kenarlarına önce pastırma dilimlerini, pastırmaların üzerine de kaşar dilimlerini yerleştirelim.
Yufkaların kenarlarını içeriye katlayalım ve kenarları açılmayacak şekilde yufkaları saralım.
Börekleri önce yumurta akına, daha sonra galeta ununa batıralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve börekleri yerleştirelim.
Fırınımızı önceden ısıtalım ve börekleri 175° kızarana kadar pişirelim.
Mutfaktan Yemek Tarifi 4 Aralık 2019 4 Aralık 2019 — 16:06
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.