Pancar, çoğu ailenin en sevilen kök bitkilerinden biridir, çünkü ondan ne kadar lezzetli yemek hazırlanabilir? Vinaigrette, bir kürk manto altında bir ringa balığı ve bir kırmızı pancar buna değer. Fakat bu bir iş değil, bu sebze bir süre pişirilir ve bazen stokta böyle bir zaman yoktur.
Malzeme İçeriği:
- 1 Mikrodalga fırında pancar nasıl hızlı pişirilir?
- 2 Bütün pancarları bir tavada pişirin
- 3 Pancar dilimlerinde pişirmek için hızlı bir yol
- 4 Yavaş bir tencerede pişirme pancar nüansları
- 5 Bütün pancarları fırında folyo içinde kavurma
- 6 Pancar pişirirken sırlar ve püf noktaları
Mikrodalga fırında pancar nasıl hızlı pişirilir?
Çok az insan biliyor ama sıradan bir mikrodalga, pancarların hızlı bir şekilde pişirilmesinde yardımcı olanlardan biri. Mikrodalga fırında pancar pişirmenin birkaç yolu var. İşte en popüler iki tanesi.
İlk yol - paketi kullanarak
Bunun için, orta büyüklükte bir kök mahsulü veya birkaç küçük olanlar en uygunudur.
- Pancarlar topraktan iyice yıkanır, kuyruk ve derinin kesilmesi gerekli değildir.
- Yoğun bir plastik torba alıyoruz. Sıradan bir tane alırsanız, patlayabilir ve sonra sebze yemek yapmaz.
- Hazırlanan pancarları bir torbaya koyar ve sıkı bir düğümle bağlarız.
- Çantamızı mikrodalgaya koyduk, ikincisini tam güçle açtık ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarladık.
- Ses sinyalinden sonra pancarları alıp soğumaya bıraktık.Önemli! Bu hazırlık ile, çanta top gibi şişebilir, ancak bu konuda korkunç veya tehlikeli bir şey yoktur.
- Soğutulan sebze temizlenir ve yiyecek olarak kullanılır.
İkinci yol
Bu yöntem için herhangi bir boyuttaki bir kök ürünü uygundur. Tüm sırrı pancarları parçalara ayırmak.
Peki, yapmanız gerekenler:
- Pancarları yıkayın, üstleri ve kuyruğu çıkarın, soyun.
- Yaklaşık eşit parçalara kesin
- Doğranmış pancarları bir torbaya koyun ve buhar çıkması için keskin bir şeyle birkaç delik açın.
- Tam gücü seçiyoruz ve zamanlayıcıyı 15 dakika için ayarlıyoruz.
- Bitmiş pancarları soğutun ve tariflere göre uygulayın.
Önemli! Pişirme süresi kök mahsulünün çeşidine, olgunluğuna ve büyüklüğüne bağlıdır. Mikrodalga fırınınızın gücü de önemli bir rol oynar.
Bütün pancarları bir tavada pişirin
Bir kürk manto altında ringa balığı olmadan şenlikli bir masayı nasıl hayal edebilirim? Bu salatası, lezzetli pancar olmadan hayal etmek mümkün mü? Öyleyse tüm lezzetli pancarları nasıl pişireceğimizi çabucak çözelim.
Bunun için kök ürününün iyi temizlenmesi ve yıkanması gerekir.
Sonra, tavayı alıp, suyunu doldurun, böylece tüm sebzeyi küçük bir kenar boşluğuyla kaplar.
Suyun kaynamasını bekliyor ve pancarları dikkatlice oraya koyuyoruz.
Tavayı bir kapakla kapatır, orta bir ısı yapar ve periyodik olarak su seviyesini kontrol ederek 50 dakika bekletiriz.
Pişirme süresinin sonunda, sebzenin hazırlığını keskin bir bıçak, çatal, kürdan ile kontrol ederiz.
Pişmiş pancarları tamamen soğuyana kadar soğuk suya transfer ediyoruz.
Tariflere göre temizleyin ve uygulayın.
Pancar dilimlerinde pişirmek için hızlı bir yol
Zaman tükeniyor ve henüz pancar bitmediyse, bu hızlı pişirme yöntemini kullanabilirsiniz.
Bunun için ihtiyacınız olacak:
- Yıkanmış, soyulmuş ve eşit parça pancar halinde kesilmiş.
- Su ile tencerenin seviyesi sebzeyi 2 cm geçmelidir.
- Pancarları küçük bir ateşe koyun ve 20 dakika kadar pişirin.
- Kullanılabilirliğini kontrol et.
- Hazırlanan kök ekinlerini akan su altında soğutun.
- Suyu boşaltın.
- Diğer eylemler spesifik yemeğe bağlıdır. Ancak pancar zaten kullanıma tamamen hazırdır.
Yavaş bir tencerede pişirme pancar nüansları
Pancar pişirmek için harika bir multicooker nedir? Bu mucize cihazında kök ürünümüz sadece kaynatılamaz, aynı zamanda pişirilebilir. Bu oldukça basit yapılır, sadece biraz çaba ve zamana ihtiyacınız var.
Pişirme modu
Yavaş bir tencerede pancar pişirmek istiyorsanız, bu şekilde yapılır:
- Orta büyüklükte bir sebze veya birkaç küçük, ancak mutlaka aynı boyutta seçin. Sebzeleriniz farklıysa, o zaman bir bıçakla tesviye edilebilir. Kök sebzelerini eşit parçalara bölün.
- Sebzeler pişirmeden önce iyice yıkanmalıdır.
- Yavaş pişiriciye yaklaşık 2 litre su dökünüz.
- Pancarları buğulaması için özel bir kaseye koyun.
- “Steam” modunu seçiyoruz ve hazırlık süresini - 40 dakika.
- Bir bip sesinden sonra sebzemizin ne kadar hazır olduğunu kontrol ederiz. Pancarların delmesi zorsa, ilk pişirmeden sonra hazır olma derecesine bağlı olarak süre 15-20 dakika daha uzatılabilir.
- Bitmiş sebzeyi soğuk suya koyun.
- İsteğe bağlı olarak kullanıyoruz.
Pişirme modu
En sevdiğiniz salataların lezzetlerini biraz denemek ister misiniz yoksa sadece sağlıklı ve lezzetli yemekleri seversiniz. Sonra sadece yemek yapmayı değil, yavaş bir tencereye pancar pişirmeyi deneyin. Bu tamamen karmaşık değil.
Yani:
- 1 orta pancar veya birkaç küçük olanı alın.
- Sebzeleri akan suyun altında yıkayın ve temizleyin.
- Sebzeleri kaseye koyarız.
- “Pişirme” modunu seçin ve zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
- Ses sinyali bekliyoruz ve kök ürünümüzü serinletiyoruz.
- Pancarın tadını çıkarın.
Bütün pancarları fırında folyo içinde kavurma
Çorbanızı daha da lezzetli yapmak ister misiniz? Bunu yapmak için, kesinlikle denizaşırı ürünler için mağazaya koşmanıza gerek yoktur. Sadece mevcut bir sebze setiyle oynayın. Basitçe kızartma yerine sebzeleri pişirmeyi deneyin. Ve fırında pancar pişirerek başlayabilirsiniz.
1 orta veya büyük pancar seçin. Genellikle küçük bir pancar atsanız bile, sebzeyi pişirdikten sonra kütlesinin yaklaşık 1 / 3'ünü kaybedeceğini düşünmeye değer.
Kök mahsulünü yıkayıp soyun, folyoya sarın.
Sebzemizi fırında 1.5-2 saat 200 C sıcaklıkta bırakıyoruz.
Pancar alıyoruz, serinliyoruz ve yeni lezzetin ve aromanın tadını çıkarıyoruz.
Pancar pişirirken sırlar ve püf noktaları
Pancarın sırları nesilden nesile her ailede geçmektedir. En yaygın yöntemleri grupladık ve bunları sizinle paylaşmak için acelemiz var.
- Hazırlanan sebzeler suya koymak daha iyidir, bu kaynamaya başlamıştır.
- Tuz atmanıza gerek yok, yarım çorba kaşığı şekerle değiştirin.
- Parlak bir renk elde etmek için bir limon suyunu ekleyin.
- Aşamalar halinde pişirme suyu ilave edilebilir ve her 15 dakikada bir bir miktar soğuk su dökülür.
- Pişirdikten sonra, kök mahsul akan su altında soğutulabilir veya kısa bir süre dondurucuya konulabilir.
Deneme ve belki de pancar gibi harika bir sebze yapmak için kendi en iyi tarifinizi bulacaksınız. Senin için lezzetli yemekler.