Kömbe Baharatı Tanımı – Kömbe Baharatı Nasıl Yapılır?
Kömbe Baharatı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı karanfil tozu
- 1 çay kaşığı zencefil tozu
- 2 çay kaşığı tarçın
- 3 tane damla sakızı
- Muskat
Kömbe Baharatı Tanımı Yapılışı
- Damla sakızını toz haline gelene kadar bir poşetin içinde sert bir cisimle vurun bir kavanoza dökün.
- Muskatı, küçük bir rende de çok az rendeleyin, 1 çay kaşığının yarısı kadar olacak muskatı da kavanoza ekleyin.
- Yeni bahar, karanfil tozu, mahlep, zencefil tozu, tarçın ekleyerek kapağını kapatıp karıştırın ve kömde baharatınız hazır.
- Kokusu çok hoş Hatay da kurabiyeler de kullanılan bir baharattır ölçülerde çay kaşığı yerine tatlı kaşığı da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.