Bebekler için muhallebi yaparken süt, pirinç unu ve dilerseniz tatlandırmak için pekmez kullanabilirsiniz.
Önce sütü tencereye dökün. Bir bardak süte, bir dolu yemek kaşığı pirinç unu yeterli gelecektir. Ardından pirinç ununu tencereye dökün.
Tencereyi ocağa koyun ve muhallebiyi pişene kadar karıştırın. Eğer karıştırmazsak, pirinç unu içerisinde topaklanabilir. Muhallebiyi akşam öğününde verebilirsiniz, doyurucu olacağından çocuk rahat bir uyku uyuyacaktır.
Muhallebiyi yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Ardından servis kabına dökün. Pişirdikten sonra kaşığın ucuyla bir miktar pekmez ekleyin.
Afiyet olsun.