Malzemeleri[reklam_sag]
1 bardak pirinç unu
4 su bardağı süt
1 su bardağı tepeleme şeker
1 paket vanilya
2 kaşık pudra şekeri
Yapılışı
- 3 su bardağı kaynamış sütün içersine pirinç ununu 1 bardak soğuk sütle karıştırıp şekeri ilave ederek koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Kullanacağınız tepsiyi az yağlayıp pudra şekeri serpiştirin, muhallebi karışımını bu tepsiye dökün.
- Alt kısmının kahverengi olması için tepsiyi ocak üzerinde döndürerek kızartın.
- Kazandibinin tepsiden kolayca ayrılması için kullandığınız tepsi ebatlarındaki başka bir tepsiyi soğuk su ile doldurun.
- Kızaran muhallebi tepsisini buna daldırın. Soğuduğu vakit tatlıyı karelere bölün, isterseniz daha sonra tabağa rulo yaparak yerleştirin.
- Kazan dibinin yanık kısmı üstte olmalı.
Afiyet olsun…