Doğum gunumde kendime bir pasta yapıyım dedim.Evdeki malzemeler doğrultusunda muzlu bir pasta oldu:)
Malzemeler:
Pandispanyası için; 4 adet yumurta 4 türk kahvesi fincanı toz şeker 3 türk kahvesi fincanı un 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kaynar su 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya
Kreması için; 1 paket vanilyalı puding
İçi için; 2 tane muz beyaz damla çikolata
Üzeri için; 1 paket kremşanti rende çikolata
Yapılışı;Yumurtalar ve tozşeker mikserle 5-10 dk. cırpılır.Diğer malzemeler ilave edilir.Kelepçeli kalıba dökülür.175-180 C'de yaklaşık 40 dk. pişirilir.
Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
Puding üzerindeki tarife gore pişirilir.
Soğuduktan sonra 2'ye yada 3'e kesilir.
Ben pastanın katlarının yaparken kenarları daha duz olsun dıye çember kullandım.Pandispanyanın ilk katı koyulur ve çok az sütle ıslatılır(ıslatmasanızda olur)
Üzerine pudingin yarısı dökülür.Muz dilimleri dizilir ve damla çikolata koyulur.
2. katada aynısı uygulanır ve en son katta kapatılır.Üzeri ve kenarları kremşantiyle ince bir şekilde sıvanır.
Üzeri için ben dr oetker in süsleme glazurunden aldım ve onla ince seritler yaptım.Onun üzerinede çikolatayı rendeledim ve süsledim.Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz...