MALZEMELER
Yarım kilo parçalanmış dana eti
3-4 adet patates
2 adet havuç
Pulbiber
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI
Ön hazırlık olarak: Dana etini kasaptan 7-8 eşit parçaya kestirin. Patates ve havuçları soyup eşit parçalar halinde doğrayın.
Etleri bir tencereye koyun ve yaklaşık 2 litre sıcak suyu üzerine dökün. Etin iyice haşlanmasını bekleyin. Et haşlandıktan sonra, soyup parçalara böldüğünüz patatesleri ve havuçları üzerine ekleyin. Sonra pul biber, tuz ve karabiberi de ekleyin. 30 dakika daha pişirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun.