İSTANBUL - Türkiye'nin makarna ihracatı 2004 yılında 126 bin 802 tona çıkarak, bir önceki yıla göre yüzde 86 arttı. Dubai, Azerbaycan, Bileşik Arap Emirlikleri ve Asya dahil dünyanın 109 ülkesine ihracat yapan makarnacıların yeni hedefi Çin ve Hindistan.Makarna pazarının cirosu yıllık 250-270 milyon dolar seviyesinde. Bu rakamın 60 milyon doları ihracattan elde ediliyor. İhracatın kıtalara göre dağılımında Asya yüzde 60'la birinci sırada. Asya'yı yüzde 23'le Afrika, yüzde 11'le Avrupa, yüzde 6'yla Amerika ve yüzde 0.3'le Avustralya izliyor. Afrika ülkelerine yapılan ihracat giderek artıyor. Amerika'da ise antidampingden kaynaklanan sorunlar halen sürüyor. Makarnada 2005 yılında 150 bin ton yani geçen yılın yaklaşık yüzde 20 üzerinde ihracat planlanıyor. Üreticiler artan ihracat hedefi doğrultusunda yeni pazarlar arıyor. Çin ve Hindistan 2005 yılı projeksiyonu içinde yer almasa da nüfus yoğunluğu nedeniyle makarnacıların varlık göstermek istedikleri öncelikli pazarlar arasında yer alıyor.Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı (TMSD) Serdar Sarıgül, makarnanın durum buğdayından yapıldığını, Çin'de ise pirinç katkılı makarna tüketimi olduğunu belirterek, "Çinlilere Türk makarnasını sevdirmek istiyoruz. Bu amaçla ülkede yapılan fuarlara katılıyor, pazarı araştırıyoruz. Hindistan'daki bizdeki bulamacı andıran sos ağırlıklı yemekleri de makarna ile bütünleştirmek istiyoruz. Makarnanın bu soslarla çok iyi gittiğini denemelerimiz sonucu gördük" dedi.
Büyütmek için tıklayınız