Sabah kahvelerinize veya çayınıza ekleyin. Hamur işleri, pasta ve kurabiyelerle pişirirsiniz. Her şeyi kahvaltı mısır gevreği ya da yulaf ezmesi üzerine serpin.
Ancak hepsi bu kadar değil. Ayrıca, insanların gazlı içecekler, meyve suları, şekerlemeler, dondurma, hemen hemen tüm işlenmiş gıdalar ve hatta ketçap gibi çeşniler gibi günlük olarak tükettikleri en sevdiğimiz "muameleler" in çoğunda saklıdır.
Şeker vücutta nasıl çalışır, şeker ne kadar kabul edilebilir ve insan sağlığına aşırı miktarda şeker yemenin yan etkileri nelerdir?
Bugün, ortalama bir Amerikalı, Şubat 32'da yayınlanan son araştırmalara dayanarak günde 126 çay kaşığı (134 gram) şeker veya yılda 2015 kilo tüketiyor.
Daha da rahatsız edici olan şey, fruktoz veya yüksek fraktoz mısır şurubu (HFCS) şeklinde aşırı şeker tüketmesidir. Şeklinde işlenmiş şeker daha ucuzdur, ancak normal şeker şekerinden daha tatlı olan 20, birçok yiyecek ve içecek üreticisi ürünlerini uzun vadede tasarruf etmelerine izin verdiği için ürünlerini kullanmaya karar vermiştir.
Kötü haber, insan vücudunun özellikle fruktoz şeklinde aşırı miktarda şeker tüketmeye yöneltilmemesi. Aslında vücudunuz fruktozu şekerden farklı şekilde metabolize eder. Fruktoz aslında bir hepatotokindir (karaciğer için toksiktir) ve direkt olarak yağa metabolize olur - faktörler, sağlığınız üzerinde çok geniş kapsamlı etkilere neden olabilecek bir takım sorunlara neden olabilir.
Kaliforniya Üniversitesi Endokrinoloji Bölümü Klinik Pediatri Bölümü profesörü ve şeker metabolizmasını çözmekte öncü olan Robert Lustig, vücudunuzun günde en az altı çay kaşığı şeker poşeti metabolize edebildiğini söylüyor. Ancak Amerikalıların çoğunun bu miktarın üç katından fazlasını tüketmesi nedeniyle aşırı şekerin büyük kısmı vücut yağına metabolize olur - birçok insanın sıkıntı yaşadığı kronik metabolik hastalıklara yol açar.
Çok fazla şeker tüketen sağlığınıza bazı etkileri şunlardır:
Çok fazla şeker yemenin en ciddi etkilerinden biri, karaciğerinizde tahribat yaratma ve alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olarak bilinen bir duruma yol açma potansiyelidir.
Evet, aşırı alkol alımından alabileceğiniz aynı hastalık aşırı şeker (fruktoz) alımından da kaynaklanabilir. Lustig, alkol ve fruktoz arasındaki üç benzerliği açıkladı:2
Ancak, şeker yemenin tek yolunun bedeninize zarar verdiğini düşünüyorsanız, ölü yanlış demektir. Amerika'nın en saygın kurumlarından bazıları şimdi bu şekerin obezite ve kronik hastalık gelişimini yönlendiren başlıca bir diyet faktörü olduğunu teyit ediyor.
Bir çalışma, fruktozun proliferasyonunu artırmak için kanser hücreleri tarafından kolaylıkla kullanılabileceğini buldu - kanseri hücrelere "besleyen" hücre bölünmesini teşvik ederek büyümelerini hızlandırarak kanserin daha hızlı yayılmasına izin verdi.3
Alzheimer hastalığı çok fazla şeker tüketiminden kaynaklanabilecek başka bir ölümcül hastalıktır. Artan bir vücut araştırması, yüksek fruktozlu bir diyet ile Alzheimer hastalığınız gelişme riskiniz arasında, 2 şeker hastalığına yol açan yol ile güçlü bir bağlantı buldu. Bazı uzmanlara göre, Alzheimer ve diğer beyin bozukluklarına beyin tarafından yakıt için sürekli olarak glikoz yakılması neden olabilir.
Metabolik sendromla bağlantılı ve çok fazla şeker tüketimi nedeniyle ortaya çıkabilecek diğer hastalıklar şunları içerir:
Şeker Tüketimi Nasıl Yönetilir ve / veya Sınırlandırılır
Şeker, doğal haliyle, tüketildiği sürece doğal olarak kötü değildir. aşırıya kaçmadan. Bu, tüm fruktoz kaynaklarını, özellikle işlenmiş gıdaları ve soda gibi içecekleri kaçınılması anlamına gelir. SugarScience.org'a göre, işlenmiş gıdaların 74 yüzdesi, 60 farklı ismin altında gizli gizli şeker içeriyor.4 İdeal olarak, gıda bütçenizin yüzde 90'ini tüm yiyeceklere ve yalnızca işlenmiş gıdalarda yüzde 10 veya daha az harcamalısınız.
Aynı zamanda rafine karbonhidratların (gofret, tahıl, bagels vb.) Ve tahıl tüketimini ciddi derecede sınırlamanızı tavsiye ederim, çünkü vücudunuzda şekerin parçalanması insülin seviyenizi arttırır ve insülin direncine neden olur.
Genel bir öneri olarak, size toplam meyveyi de içeren toplam fruktoz tüketiminizi günde 25 gramın altında tutmanızı öneririm. Meyveler besin maddeleri ve antioksidanlar açısından zengin olmasına rağmen, doğal olarak fruktoz içerir ve yüksek miktarda tüketilirse aslında insülin hassasiyetinizi kötüleştirebilir ve ürik asit düzeylerini artırabilir.
Aspartam ve sukraloz gibi suni tatlandırıcıların da hayır hayır, çünkü aslında şeker veya mısır şurubunun getireceği kadar sağlık sorunlarının yepyeni bir setiyle birlikte gelirler.
Referanslar
Scoop.it aracılığıyla kaynaklı: articles.mercola.com
Obezite, diyabet öncesi ve şeker hastalığının, sadece Periferik Nöropati gibi kronik koşullar için değil, aynı zamanda kanser de dahil olmak üzere bir dizi diğer kronik hastalık için faktörleri yönlendirdiğini ortaya koyan literatürde (araştırmalar) ortaya çıkan kanıtları görmeye devam ediyoruz. Şekeri tamamen boşaltmanız gerekmediğini, ancak diyetinizde önemli ölçüde azaltmanız gerektiğini bilmek önemlidir. Araştırmalar, kimsenin günde 6 çay kaşığı fazla şeker tüketmemesi gerektiğini ve buna meyve şekeri de içerdiğini gösterdi.
Sağlıklı olabilmek ve kronik hastalıklarla mücadele edebilmek için hatırlamamız gereken bazı ek diyet ipuçları:
Şeker son derece bağımlılık yapıcıdır ve beyindeki depresyon merkezlerini etkiler, aynı zamanda duygusal bir bileşene de sahip olabilir. Şeker isteğini susturmak için detoks yapmak önemlidir. Burada kliniğimizde bir 21 günlük Atlama Başlangıç programını kullanıyoruz. Bu, vücudunuzu istenmeyen kimyasal maddelerden ve şeker bağımlılığından arındırmak ve iltihaplanmayı azaltmak için mükemmel bir programdır.
Şekerli yiyecekleri yemenin ya da tadını çıkarmadaki günaha, özellikle de her yerde işlenmiş gıdaların ve fast-food bolluğunun bulunduğu yerde olacaktır. Bununla birlikte, çoğu şeker isteği duygusal bir meydan okuma nedeniyle ortaya çıkar. Bu şekeri istemek için nedense, tavsiye edebileceğim en iyi çözüm Duygusal Özgürlük Tekniği (EFT) 'dir. Bu teknik, duygusal yiyecek istekliliğinizi kontrol etmenize yardımcı olacak basit ve etkili bir stratejidir.
Lumbago, kaslarda ve eklemlerde hafif ila aşırı ağrı anlamına gelen bir terimdir ... Görüntüle
Sakroiliak eklem disfonksiyonu ve semptomları bel ağrısı için de bir neden olabilir… Görüntüle
https://youtu.be/VR0DcY9xox0 [00:00:10] You know what keeps them moving and growing and living? Tell me.… Görüntüle