Çiğ sebzeleri, tohumları ve deniz ürünlerini en sağlıklı seçenek olarak görüyoruz, çünkü vitamin ve omega-3 yağ asidi içeriyorlar. Bilmediğimiz şey ise bu gıdalardan bazıları da potansiyel olarak ölümcül olabilecek toksinler içerir.
Bambu Filizi
Bambu filizleri çok sayıda Asya yemekleri ve et suyunda kullanılır. Çiğ bambular siyanojenik bazı toksinler içerir. Bu toksinler kapsamlı bir şekilde pişirilerek yok edilmeli ve bu nedenle taze bambu sürgünleri genellikle başka şekillerde kullanılmadan önce kaynatılmalıdır.
Kategori: Sağlık
FOTO HABER KATEGORİLERİ