Tadına aşık olacağınıza emin olduğum bir tarifle geliyorum sizlere bugün. Tatlı patatesin her halini çok seviyorum ama mantarlı tatlı patates ayrı güzel. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.
Mantarlı Tatlı Patates Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Mantarlı Tatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 2adettatlı patates
- 300gramkıyma
- 400grammantar
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1-2dalmaydanoz
- 50gramkaşar peyniri
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
Mantarlı Tatlı Patates Tarifinin Püf Noktası
Üzerine dilediğiniz başka bir sos yapabilirsiniz.
Mantarlı Tatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri 20-30 dakika tuzlu suda haşlayınız. Patatesler haşlanırken soğanı yemeklik keserek biraz zeytinyağı ile hafif kızartınız.
- Sarımsak, salça ve kıymayı ekleyerek kızartınız. En son mantar, tuz, karabiberi ekleyerek karıştırınız ve mantarlar sularını çekene kadar pişiriniz.
- Haşlanmış patatesleri çıkarıp ikiye bölünüz, ortalarını kaşıkla oyarak küçük küçük kesiniz ve kıymalı harcınıza ekleyip 5 dakika kadar kızartınız.
- Kıymalı mantarlı harcınızı tatlı patateslerin içine doldurunuz ve üzerine biraz kaşar serpip biraz da yoğurt gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.