Armurtlu Cevizli Kek
Akşamın beş çayın yaınıda keyifle yiyebileceğiniz lezzetli bir kek
Malzemeler
- Üç su bardağı un
- İki su bardağı toz şeker
- yarım tatlı kaşığı karbonat
- yarım tatlı kaşığı tuz
- Bir su bardağı sıvıyağ
- Üç yumurta
- Bir tatlı kaşığı vanilya
- İki orta boy armut
- Bir su bardağı irice dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
- Fırını yüz yetmiş beş derece’ye getirin. Derin bir kek kalıbını yağlayın. Un, şeker, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyin.
- Ortasını havuz gibi açıp yağı, yumurtaları ve vanilyayi ekleyin. Armutu ve cevizleri karıştırın. Elde ettiğiniz yoğun karışımı kaşıkla kalıba dökün.
- Fırındaatmış, atmış beş dakika, batırdığınız kürdan kuru çikana kadar pişirin.
- Yirmi dakika kalıbında soğuttuktan sonra çıkarın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.