500 gr. kuru kayısı
yarım su bardağı toz şeker
yarım bardak su
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Kuru kayısılar soğuk suda yıkanır. 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı tavada kızdırılır. Kızgın tere yağına kayısılar ilave edilir. Kavrulan kayısılara ½ su bardağı toz şeker ve ½ bardak su ilave edilip kısa bir süre pişirilir. Bir tavada eritilen kızgın tereyağı servis tabağına alınan kayısı kavurmasının üzerine gezdirilir, servise hazırdır.