MALZEMELER
3 adet muz
2 çay bardağı un
6 çorba kaşığı ılık su
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım limon suyu
1 su bardağı sıvı yağ – kızartmak için
Üzerine
1 çay bardağı bal
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı su
HAZIRLANIŞI
Un, ılık su ve sıvı yağı bir kasede karıştırın.
Limon suyunu bir kaseye koyup soyulmuş muzları dilimleyerek, limon suyuna koyun.
Muzlar ve unlu karışımı harmanlayın.
Kızdırılmış yağda dilimlenmiş muzları, altın rengini olana kadar kızartın.
Peçetenin üzerine koyarak fazla yağları alın
Üstüne sos dökerek servis edin.
Sos hazırlanışı
Başka bir tencerede su ve toz şekeri koyup kısık ateşte şekeri eriyene kadar pişirin.
Sonra tarçın ve balı ekleyerek karıştırın.