Anında enerji görevi görür, vücutta depolanmaz, transyağ içermez.
Tereyağına alternatiftir; her türlü kek, pasta börek yapımında kullanılır.
Özellikle çocukların sağlıklı beslenmesi (beyin ve kemik gelişimi) için önerilir.
Araştırmalar anne sütünde bulunan laurik asidin yalnızca Hindistancevizi gibi tropik kökenli
yağlarda yüksek yoğunlukta bulunduğunu göstermiştir. Laurik asit, vücudun bağışıklık sistemini inşa eden ve koruyan en önemli temel yağ asididir.
Kullanım şekli: Yemeklerde sabah kahvaltısında tereyağı yerine, bunun haricinde nemlendirici, saç maskesi, masaj yağı, diş temizliği,güneş koruyucu, el ,yüz ve vücut için cilt nemlendirici olarak kullanılır.