Kilo Vermek İçin 3.500 Değil 7.000 Kalori Yakmanız Gerekir
Katı bir matematiksel anlamda doğru olabilir, örneğin bir laboratuvarda yarım kilo yağ yakmanız, ancak bir hafta boyunca günde 500 kaloriyi kesmeniz bir kilo yağ kaybıyla sonuçlanmaması gibi. Bunu daha önce burada ele aldık: kalori alımını dengelemeye çalışmak ve yakmak asla tam olarak işe yaramaz.
Şimdi, şehirde yeni bir denklem var veya daha özel olarak Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından yapılan araştırmaya dayanan Vücut Ağırlığı Planlayıcı adlı bir hesap makinesi var. Amby Burfoot, Runner's World'de neden eski kuralı bırakıp yenisini benimsememiz gerektiğini açıklıyor:
[matematikçi Kevin] Hall, “500 kalori kuralının en büyük kusuru, kilo kaybının zamanla doğrusal bir şekilde devam edeceğini varsaymasıdır” diyor. “Vücudun tepki verme şekli bu değil. Vücut çok dinamik bir sistemdir ve sistemin bir kısmındaki değişiklik her zaman diğer kısımlarda da değişikliklere neden olur.”
gerçekçi olan nedir? Hall'a göre, yeni bir kilo verme programının ilk yılında, çoğu kilolu insan 3.500 kalori kuralının öngördüğü kilonun yaklaşık yarısını kaybedecek. Başka bir deyişle, 12 ay boyunca yeni kural 7.000 kalori = bir pound. (Matematik, daha kısa ve daha uzun zaman dilimlerinde biraz değişir, çok az kişi 12 aydan sonra kilo vermeyi başarır.)
Tabii ki, sonuçlar kişiden kişiye değişecektir.
Ve yeni sayı ilk başta cesaret kırıcı gelebilir, ancak uzun süreli diyet yapanlar onaylanmış hissedebilir: bilim sonunda vücudunuzun size zaten söylediği şeyi yakaladı. Yeterince sıkı çalışmadığınızdan değil, sadece bize yanlış denklem verildi.
Bu hikaye ilk olarak 22/07/15 tarihinde yayınlandı ve daha kapsamlı ve güncel bilgiler sağlamak için 10/10/19 tarihinde güncellendi.