Akdeniz’den Rusya’ya getirilen karnabahar bahçıvanların damak tadına geldi. Ve sadece gerçek anlamda değil, salkımları salamura edildiğinden ve pişirildiğinden ve her türlü salata yaptıklarından ve çorba, pancar çorbası pişirdiklerinden, garnitür hazırladıklarından ve hatta pirzola ve turta yaptıklarından.
Toprağı tamir etmeyi sevenler, bu bitkiyi ve son derece büyük bir özen gerektirmeyen bu bitkinin gösterişsizliğini beğendi. Ancak, her durumda olduğu gibi, burada da en etkili sonucu elde edebileceğinizi bilmenin püf noktaları var..
Konuyla ilgili makaleyi de okuyun: karnabahar ne kadar pişirilir?
Sıcaklık kontrolü başarının önemli bir bileşenidir
Bu bitki sıcak bir iklim kuşağından gelmesine rağmen sıcağı pek sevmez. Lahana 25 derecenin üzerindeki sıcaklıkta büyürse, küçük ve gevşek kafaları ile bahçıvanı üzmesi oldukça olasıdır. Bu özellikle yetersiz sulama ile fark edilir..
Ancak aynı zamanda düşük sıcaklıklara da hassas tepki verir. Beyaz lahana küçük donları bile kolayca tolere ederse, karnabahar için yıkıcıdırlar. Ve 15 derecenin altındaki soğuk bir çırpıda bile, özellikle düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kaldığında, büyük kafalar almayı ummamalısınız..
Bu mahsulün en bol hasadı, onun için sürekli olarak rahat koşullarda olması durumunda gerçekleşir..
Ve karnabaharın en iyi 15-20 santigrat derecede büyüdüğünü ve olgunlaştığını hatırlamakta fayda var..
Lahana güneş ışığına ihtiyaç duyar veya istemez?
Bu soruya kesin olarak cevap vermek imkansızdır. Burada kültürün yaşam dönemini bölmeye değer:
- çiçeklenme oluşumundan önce fidelerin ortaya çıkışı;
- kafa şekillendirme.
Karnabahar tohumları, özellikle erken olgunlaşan çeşitler olmak üzere Haziran ayında açık toprağa ekilir. Bu zamanda, küçük sürgünlerin sıcaklığa, neme ve çok fazla güneş ışığına ihtiyacı vardır. Ancak bitki 25-30 yapraklı olduktan sonra çiçek açmaya başlar. Burada üzerine ışık düşmemesine dikkat etmelisiniz, günü yapay olarak kısaltın.
Karnabahar başlarının büyük ve güçlü olması, gevşek ve şekilsiz olmaması için, deneyimli uzmanlar başları alt lahana yapraklarıyla kaplamayı tavsiye ediyor. Bu prosedür zahmetli olduğu kadar karmaşık değildir. Bitkinin alt yaprakları yukarı kaldırılır ve çiçeklenmeyi gölgelemek için birbirine bağlanır. Bazen kırılırlar ve kafaya yerleştirilirler. Ama sonra rüzgar tarafından uçup gitme ihtimalleri var..
Karnabahar salkımları uzun gündüz saatlerinde doğal ortamlarında bırakılırsa çiçekli sürgünler oluşturacak, lahana başı gevşek ve şekilsiz olacaktır..
toprak bileşimi
Bildiğiniz gibi karnabaharın kökleri beyaz lahana kadar güçlü değildir. Bu nedenle, bir bitkinin faydalı eser elementleri toprağın derinliklerinden çıkarması zordur. Bir bahçıvan bu mahsulden yüksek verim elde etmek için ne yapmalıdır??
Öncelikle, tohumları daha önce büyüdükleri yerlere ekmeniz gerektiğini bilmelisiniz:
- turpgillerden olmayan kökler (patates, pancar, havuç, soğan);
- baklagiller (bezelye, fasulye, fasulye);
- kavunlar (salatalık, kabak, karpuz, balkabağı, kavun).
Hiçbir durumda, turpgillerden bitkilerin (turp, şalgam, turp, lahana) geçen yıl yetiştirildiği yerlerde ve ayrıca kök bitkilerinin kış ekiminde lahana dikmemelisiniz..
Arazi sonbaharda bile önceden hazırlanmalıdır. Daha iyi bir hasat için, toprağa gübre veya turba kompostu (metrekare başına 8 kilogram) uygulandıktan sonra, bölge kazılır. İlkbaharda, toprağa ek olarak 1 metrekare oranında mineral gübreler verilir:
- süperfosfat – 50 gr;
- amonyum nitrat – 30 g;
- potasyum klorür – 20 gr.
Toprağı tekrar kazın, dikkatlice gevşetin.
karnabahar sosu
Ancak ekimden önce uygun şekilde işlenmiş toprak bile yüzde yüz başarı değildir. Karnabaharın harika görünmesi için ayrıca ne yapılması gerekiyor? Cevap basit: Bitkileri düzenli olarak beslemelisiniz. Ve lahana yetiştirmek için kullanılan ana gübrelere ek olarak, bu mahsul bor ve magnezyum, manganez ve molibden ile beslenir. Toprakta bu mikro elementlerin yetersiz içeriği ile kafalar zayıf gelişir, bitkinin sapları boşalır, yapraklar deforme olur. Çoğu zaman, kafa çürümesi hiç meydana gelir..
Fideleri üzerlerinde üç gerçek yaprak oluştuktan sonra beslemeye başlamanız gerekir. Şu anda, sulama sırasında lahana için bir amonyum veya potasyum nitrat çözeltisi çok gereklidir. Hazırlamak için bir kova su içinde 5 gram amonyum veya 15 gram potasyum nitratı seyreltmek yeterlidir..
Bir sonraki yaprağın görünümü ile bitkiye özel bir çözelti püskürtülür. 10 litre su için 2 gram molibden-ekşi amonyum ve borik asit alırlar – bu, karnabahar büyümesinin bu döneminde yaprak beslemenin en iyi bileşimidir..
Fideleri çok sık sulamak gerekli değildir, sadece toprağın kurumaması için yoğun bir şekilde yapın..
Kısaca ana hakkında
Sitenizde karnabahar yetiştirmeye karar verdikten sonra ihtiyacınız olan:
- toprağı sonbaharda hazırlamaya başlayın;
- toprağın ilkbahar kazılmasından önce mineral gübreler uygulayın;
- bitkileri düzenli olarak besleyin (kök ve ilaçlama);
- kültürü sık sık değil, bolca sulamak;
- ışıktan barınak çiçek salkımına.
Karnabahar salkımına nasıl gölge yapılır?
Bu kurallara uyarak, acemi bir bahçıvan bile iyi bir hasat elde edecek, öyle ki karnabahar meyvelerine gururla “kafa” değil “kafa” ve hatta “kafa” denilebilir.!