Çok tatlı, kahvaltının çikolata tozu? Tabakta Sağlık sitesi tarafından tanımlanan bir sağlık dergisi sırasına işaret eden budur.
Bu bir sır değil: kahvaltıda veya öğleden sonra çayında çocuklar deli oluyor sıcak çikolata. Markalar, içinde çözünen çok sayıda çikolata tozu olduğunu anladı ve sundular. süt. Ancak bu baştan çıkarıcı içecekler en gençlerin sağlığı için faydalı mı? Hiçbir şey daha az kesin değil.
Bir sekans Geçen Eylül ayında Sağlık Dergisi tarafından yayımlanan ve bu hafta tabağında Sağlık tarafından ortaya çıkan diyetisyen Angélique Houlbert, bu ünlü çikolata tozlarının kompozisyonunu ortaya koyuyor. Sürpriz: birçoğu çikolatadan çok daha fazla şeker içeriyor! Benco çikolata tozu, örneğin% 80 şeker ve% 20 yağsız kakao içerdiğini öğreniyoruz. bir bilgisayar grafikleri ayrıca diğer çikolata tozunun şeker içeriğini de ortaya koyuyor: Lion için% 78, Nesquick için% 75 veya Poulain için% 68!
Ancak hepsi bu kadar değil: bu ürünlerden bazıları demir alımlarını övüyor çinko veya paketteki vitaminler. Bu çikolata tozları vaatlerini yerine getiriyor mu? Angélique Houlbert'e göre, mutlaka değil. “Bu mineral tuzlarının formları vücut tarafından çok az emilir” diye uyarıyor. Bu nedenle, çocukların kahvaltısını hazırlamadan önce, etiketleri dikkatlice okumak daha iyidir!