Biber, bir serada ve açık bir alanda yetişen en popüler mahsullerden biridir. Biber fideleri en ideal koşullarda bile iyi büyür. Çevreye ve bitkilerin bakımına iddiasız davranır. Soğuk bir iklimde, sadece seralarda biber yetiştirmek daha iyidir. Bitki büyümesi için en uygun koşulları yaratabilir ve sonuç olarak cömert bir hasat elde edebilirler. Böyle bir barınakta, fideler rüzgardan, cereyandan ve yağmurlardan korkmaz. Bu tür hava olaylarının sık tezahürü filizleri tahrip edebilir.
Biber nemli toprağı sever ve açık bir alanda bunu başarmak çok zordur. Seralarda nemi korumak en kolaydır. Rusya'nın bazı kuzey bölgelerinde açık alanda biber yetiştirmek için, genel olarak kontrendikedir.
Seralarda biber yetiştirmenin yararlarının değerlendirilmesi, sorular ortaya çıkar: sera için fidelere nasıl biber hazırlanacağı, ekim için toprağı nasıl hazırlayacağınız, fidanlara ne zaman ekilmeleri gerektiği konusunda bakımın nasıl yapılacağı. Her birini daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Fidan ekimi
Her zaman olduğu gibi, herhangi bir sebze kültürünün ekimi tohumların ekimi ile başlar. Ekim biber ortalarında başlamalı. Ancak, kısa gün ışığı nedeniyle ek aydınlatma kullanmanız gerekecektir (özel fitolamp). Eğer iyi ve ılık bir seranız varsa, daha erken ekime başlayabilir ve daha sonra nisan ayının başında fideler ekilebilir.
Daha hızlı filizlenmek için, tohumları suya veya özel bir çözeltiye batırmak gerekir. İlk durumda, tohumları tülbent içine koyun ve 15 dakika boyunca sıcak suya (en fazla 50 ° C) daldırın. Daha sonra, tohumları olan gazlı bezi 24 saat boyunca dondurucuya koyun. Ancak zaman kazanmak için, tohumları 30 dakika boyunca özel bir çözeltide ("Energen", "Zircon" vb.) Bekletebilirsiniz. Bu tür işlemler tesisi güçlendirecek ve daha hızlı büyümenize yardımcı olacaktır.
Bazı nedenlerden dolayı, biberin salamamasına inanıyorum, çünkü yapraklar kolayca çıkabiliyor ve daha sonra uzun süre iyileşiyorlar. Ancak yine de çoğu bahçıvan, kök sisteminin doğru bir şekilde gelişmesi için toplamanın gerekli olduğu kanısındadır. Risk vermemek için, tohumları hemen yarım litrelik saksılara ekmek daha iyidir. Her tankta, 2 santimetre mesafeden tutarak 3 tohum koyabilirsiniz.
Tohumlar üç ila dört santimetre derinliğe yerleştirilir. Bir kaşık kullanarak, toprağı sıkıştırın ve tohumları yayın ve üzerine kuru toprakla serpin, tabakanın 4 cm'yi geçmediğinden emin olun ve tekrar toprağı hafifçe sıkıştırın. Kapları plastik kapla kapatın ve çimlenmeden önce ılık bir yere koyun. Zaten bir hafta sonra, ilk sürgünler görünmelidir. Toprak sıcaklığı 27 ° C'nin altındaysa, biberler daha sonra filizlenir. Sıcaklığın kırk dereceyi geçmemesini sağlamalısınız, aksi halde fideler ölür.
Fideli kapları, en fazla güneşin düştüğü pencere pervazlarına koymak gerekir. Bu mümkün değilse, serada fide için harika bir yer düzenleyebilirsiniz. Orada konteynerler için raflı özel raflar inşa edebilirsiniz. Fazla yer kaplamazlar, ancak bu size zaman ve emek kazandırır. Sonuçta, sera zaten bitkilerin bakımı, sulanması ve aydınlatılması için gerekli tüm cihazlara sahip. Ayrıca fidelerin sökülmek üzere seraya taşınması gerekmeyecektir, çünkü hali hazırda yerinde olacaktır.
Ek olarak, serada yüksek nem olduğunu ve bu durumun rafın tahrip olmasına katkıda bulunabileceğini lütfen unutmayın. Bu nedenle, su geçirmez malzemeleri seçin.
Sera hazırlığı
Eğer bir serada tohum ekmeye karar verirseniz, onların büyümesi ve gelişmesi için uygun koşulları yaratmanız gerekir. Oda havalandırılmalıdır ve toprak iyi ısınır, çünkü biber sıcağı sever ve bu yüzden çok daha hızlı büyür.
Ayrıca, aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- biberleri yıkamak ve dezenfekte etmek;
- odayı ve toprağı ısıtmak ve ayrıca sabit bir sıcaklıkta tutmak;
- Gerekli araçları ve demirbaşları hazırlar.
Toprak hazırlığı
Biber yetiştirmenin başarısı büyük ölçüde toprağın kalitesine bağlıdır. Tamamen yetişen ve geliştirilen fideler için toprağın seçimi ve hazırlanmasında sorumlu bir yaklaşım sergilemeniz gerekir.
Kaliteli toprak aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
- Toprak verimli olmalı, bu amaçlar için killi uygun değildir.
- Toprak çok yoğun olmamalıdır. Gevşek bir dokuya sahip bir toprak seçin.
- Diğer bitki ve yabani otların kök sisteminin larvaları ve kalıntılarının içinde kabul edilemez bir içeriktir.
- Toprak orta derecede ıslak olmalıdır.
Bu toprak kendiniz tarafından hazırlanabilir veya mağazadan satın alınabilir. Toprağı bağımsız olarak hazırlamaya karar verirseniz, büyük tabaklara ve aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacaktır: humus, bahçe toprağı ve kum. Bütün bunların karıştırılması ve ince bir elek içinden geçirilmesi gerekiyor, toprağı oksijenle doyuruyor. Fide yetiştirmek için ideal toprak hazır. Toprağı mantarlardan ve bakterilerden dezenfekte etmek için toprağı bir su banyosunda ısıtmanız gerekir. Daha sonra, yapısını eski haline getirmesi, biraz kuruması ve tohum ekmeye başlaması için veriyoruz.
Fide yetiştirme kabı hazırlanması
Tohumların çimlenmesi için çeşitli kaplar kullanın. Bazı bahçıvanlar kutu ve kasetleri diğerlerini - bardakları tercih eder. İstediğiniz yemekleri seçmek için, bir seçim yapıp yapmamaya karar vermelisiniz. Biber dalışı isteğe bağlıdır, böylece kutuları kutulara güvenle ekilebilir ve hemen oradan toprağa nakledebilirsiniz. Ayrıca, toplama için zamanınız yoksa, tohumları özel turba kaplarına veya tabletlere ekebilirsiniz. Bu fide nakli büyük ölçüde kolaylaştırır.
Fide besleme
Fide üzerinde en az üç tam yaprak oluştuktan sonra biber fidelerini beslemeye başlayabilirsiniz. Alternatif olarak, bu amaç için aşağıdaki karışımı kullanın:
- süperfosfat - 125 gram;
- potasyum tuzu - 30 gram;
- üre - 50 gram;
- su - 10 litre.
Tüm bileşenler karıştırılır ve bir fide çözeltisi ile sulanır. Bundan sonra lahanayı normal su ile sulamak gerekir. 3-5 yaprak göründükten sonra, fide ek olarak (her gün 12 saat boyunca) vurgulamak için tavsiye edilir.İpucu! Mavi veya kırmızı ışığı vurgulamayı seçin. Fideleri en olumlu yönde etkilerler.
Dört besleme göründükten sonra aşağıdaki besleme yapılmalıdır. Ve kök üzerinde 7-9 gerçek yaprak olduğunda, bu çiçek oluşum sürecinin başladığı anlamına gelir. Bu dönemde fideler özellikle suya ihtiyaç duyarlar. Biber yetiştiriciliği sırasında birkaç kez toprağın tankın içine dökülmesi gerekecektir.
Sertleştirme biber fideleri
Biberin sera için sertleşmesi bu gelişim aşamasında çok önemlidir. Özellikle de açık alanda yetiştirecekseniz. Sonuçta, önceden hazırlık yapmadan biber ekersen, sadece sıcaklık değişimlerine dayanamaz. Hassas bitkilerin üst kısımları güneşte yanabilir ve bu durum fidelerin büyümesini uzun süre geciktirir.
Su verme, karaya çıkmadan 2 hafta önce başlamalıdır. Gündüz ve gece sıcaklık, ayrıca güneş ve rüzgâra bağlı olarak sıcaklık değişimlerine alıştırılmalıdır. Bunu yapmak için, bitkiler balkonda veya açık pencerelerde gerçekleştirilir. 15-20 dakika sonra başlarlar ve her gün zamanı arttırırlar. Karaya çıkmadan önce fideleri bir gece balkonda bırakabilirsiniz.
Fide dikimi ne zaman
Mayıs ortasındaki serada fide ekmeye başlayabilirsiniz. O zamana kadar, toprak iyi ısınmalı, bu kadar sıcağı seven bir bitki için çok önemlidir. Toprağın sıcaklığı +15 ° C'den düşük olmamalıdır, hatta birkaç derece daha düşük olsa da, biber gözle görülür bir şekilde büyüme gerisinde kalır. Transplantasyon sırasında kök üzerinde en az 12-13 yaprak oluşmalıdır. Fidanların yüksekliği yaklaşık 25 santimetredir.
Her şey zaten dikim için hazırsa ve fidelerin kendisi tamamen olgunlaşmışsa, nakletmeye başlayabilirsiniz. Bunun bitkiye zarar vermeyecek şekilde nasıl yapıldığını düşünün.
Serada fide dikimi
Biber fideleri dikmek, deneyimsiz bahçıvanlar için bile zor olmaz. Fideleri bardaklardan kolayca çıkarmak için, bitkileri iyice sulamanız ve toprağın tamamen ıslanmasına izin vermeniz gerekir. Daha sonra, sürgünleri tanktan dikkatlice çıkarın ve kuyucuklara yerleştirin. Biberin kökleri yüzeysel olduğu ve toprağa derin girmediği için çok derin olmamalıdır.
Ek olarak, toprağı daha verimli hale getirmek için her bir oyuğa gübre uygulanabilir. Bu amaçlar için, mineral gübrelerin karışımını içeren humus kullanın.
İniş teknolojisinin bazı özellikleri biber türüne bağlıdır. Uzun boylu ve cılız çeşitler birbirlerinden farklı mesafelerde ekilir. Uzun boylu biber sıraları arasındaki mesafe yaklaşık 50 santimetre, biberler arasında ise - 40 santimetreye kadar olmalıdır. Bu mesafe, yayılan burçların tamamen büyümesini sağlar. Ancak düşük büyüyen çalılar daha yoğun ekilebilir. Bitkiler arasında yaklaşık 30 santimetre ve sıralar arasında 40-50 santimetre kalır. Biberin güneşin “komşularına” ulaşmasını engellememesi için bu mesafeyi korumak şarttır. Bu, filizlerin gerilmesine, sararmasına ve düşen yapraklara neden olabilir.
Gübre yaptıktan sonra, deliğe su dökmeniz ve yavaşça karabiberi tutarak toprağı örtmeniz gerekir. Ayrıca, fidelerin etrafındaki toprak hafifçe sıkıştırılmış ve turba ile malçlanmıştır. Ekimden sonra ilk kez, filmin üzerine biber örtülmelidir. Bitkileri tamamen köklendikten sonra açabilir ve yeni bir yere kök saldırabilirsiniz.
Fide bakımı
Hava şartlarında sık sık meydana gelen değişiklikler beklenmedik şekilde biber fidelerini etkileyebilir. Sonuçta, bu kültür en kaprisli biri olarak kabul edilir. Biber iyi ve sık sulama gerektirir ve ayrıca ısıyı sever. Bir serada böyle koşullar yaratmak zor değildir, ancak bitkinin tamamen dış etkenlerden korunması mümkün değildir. Sadece güney bölgelerinde biber sorunsuz büyür ve çabuk olgunlaşır. Ülkenin kuzey kesimlerinde bu işlem gübrelerle sürekli olarak teşvik edilmelidir. Bu bölgelerde, biberlerin açık toprağa ekilmesi tavsiye edilmez, bu nedenle bahçıvanlar film barınaklarını ve seraları tercih eder.
Biber fideleri için diğer kültürlerin yanı sıra seleflerinin de bulunduğu mahalle büyük önem taşıyor.
Uyarı! Biber aynı serada domatesler ve diğer ailelerin diğer üyeleri ile birlikte yetişir.
Bu mahallenin her iki bitki üzerinde de olumlu etkisi vardır. Ancak, salatalık ile birlikte, biber ekmemesi daha iyidir.
Aşağıdaki kurallar, yüksek verimle mükemmel biber yetiştirilmesine yardımcı olacaktır:
- Özel su spreyleri kullanarak toprağı bolca sulamak gerekir. Bütün bitkiyi sulaması önemlidir. Az miktarda su, yapraklarda kırmızı yanıklara neden olabilir. Biberleri çok sık sulamak gerekli değildir;
- serada sabit bir sıcaklığın korunması gereklidir, bitki ani değişikliklerden dolayı büyümeyi yavaşlatır;
- Yem sık ve düzenli olmalıdır. Biberin gerekli mikro besinleri elde etmesi için haftada bir veya iki kez yeterlidir;
- yeterli miktarda güneş radyasyonu elde etmek için, seraları yüksek alanlara ve binalara gerek kalmadan açık alanlara yerleştirmek gerekir;
- Toprak gevşetilebilir, ancak bu çok dikkatli yapılmalıdır çünkü biberin dokunması çok kolay olan yüzeysel bir kök sistemi vardır. Toprağı gevşek tutmak ve nemi korumak için toprağı malçlayın. Bunu yapmak için sıradan yaprakları veya samanı (saman) kullanabilirsiniz. Toprağa özel gevşetici katkı maddelerinin eklenmesi de uygulanmaktadır;
- Seralarda en sık bulunan örümcek akarlarının varlığı için sürekli bir inceleme yapar. Bu haşere ile mücadele etmek için ilaç stoklayın;
- İlk tomurcukların ortaya çıkma döneminde, her bir kovanın üzerinde bir alt çiçeklenme kaldırmalıdır. Bu, biberin iyi gelişmesine katkıda bulunacaktır. Ayrıca, gövdelerin ilk çatalından önce tüm alt yaprakları çıkarmak gerekir.
Sonuç
Serada başarılı biber yetiştiriciliği için tüm şartlar bu. İlk bakışta, karmaşık görünebilir. Ancak birçok bahçıvan, sonucun harcanan çaba ve zamana değdiğini iddia ediyor. Bu özenle çok cömert bir hasat alırsınız. Ve lezzetli bir ev yapımı biber yetiştirmeye çalıştıktan sonra, mağazada satın almak istemezsiniz. Ne de olsa kimse nerede ve nasıl büyüdüğünü bilmiyor. Ve ev yapımı sebzeler daima özenle yetiştirilir.