Malzemeler
Kırmızı biber
Zeytinyağı
Sarımsak
Limon suyu
Tuz
Kırmızı biberleri fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyin. Uzunlamasına ikiye bölüp, rulo yapın* ve servis tabağına dizin.
Ayrı bir yerde zeytinyağı, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuz ile hazırladığınız sosu biberlerin üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun!
*Hünerli Bayanlar’dan bir sunum örneği