Malzemeler;
60 gr (yarım su bardağı) kuru üzüm
1 paket siyah çikolata
3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
125 gr (yarım su bardağı ) toz şeker
250 ml (1 su bardağı) koyu krema
125 gr (1 su bardağı ve çeyreği) beyaz un
3 adet yumurta ( az çırpılmış )
yarım fincan toz kakao
Fırını önceden 180°C’de ısıtın.
18×28 cm’lik tart kalıbını yağlayın ve ardından kenarlarında fazladan kağıt bırakarak yağlı kağıt ile kaplayın.
Kuru üzümü karıştırın.
Çikolatayı parçalayın ve yağ ile birlikte ısıya dayanıklı küçük bir kaseye koyun.
Küçük bir tencerede su kaynatın ve su kaynadıktan sonra tencereyi ateşten alarak ısıya dayanıklı kaseyi tencerenin üzerine oturtun, kabın suya değmemesine dikkat edin.
Çikolatanın erimesini bekleyin.
Toz şeker ve kremayı ekleyin.
Unu da kaseye ekleyin.
Kuru üzüm ve çikolata karışımını da ekleyerek yumurta ile birlikte iyice karıştırın.
Karışımı kalıba dökerek üst yüzeyini düzeltin.
25-30 dakika, ya da katılaşana dek pişirin.
Soğumasını bekleyin, ardından küçük parçalara bölerek bir gece buzdolabında bekletin.
Servis ederken üzerine toz kakao serpin.
Afiyet olsun.
kuru üzümlü pasta, kuru üzümlü pasta tarifi, kuru üzümlü pasta tarifleri , kıtır kuru üzümlü pasta, kıtır kuru üzümlü pasta tarifleri, bisküvili kuru üzümlü pasta tarifi , petibörlü kuru üzümlü pasta tarifi