Bakir Asır’da meydan düz habere bakarak ıspanak, brokoli, kabuklu ballıdarı kadar E vitamini bakımında ensesi kalın yiyecekler tüketmenin akbasma riskini azaltabileceği belirlendi. Çin’deki Çingdao Üniversitesi’nden selen adamları, tahminî 250 bin kişinin katılımıyla yapılan E vitamini ve katarakt arasındaki ilişkiyi inceleyici 27 araştırmayı değerlendirdi. Bilim adamlarının araştırması, E vitamini bakımında varlıklı yiyecekler tüketenlerde hoşnutluk sınırlı katarakt riskinin yüzde 27’ye büyüklüğünde azalabileceğini ortaya koydu. Araştırmaya imza atanlardan Dr. Yüfey Cang, yaşa vabeste kataraktın günlük alınan E vitaminin 7 miligram artırılmasının havari yüklülük sağladığı sonucuna vardıklarını vurguladı.
Araştırmanın sonuçları “Public Health Nutrition” dergisinde yayımlandı. E vitamini soya, kabuklu yemişler, arık fasulye, tohumlar, ıspanak üzere yeşil yapraklı sebzeler, avokado ile ayçiçek ve akdarı antagonist kadar besinlerde bulunuyor. Akbasma, gözün içindeki saf merceğin saydamlığını kaybetmesi ve görmenin azalması ile sonuçlanan bir göz rahatsızlığı. Yüzde 90 ilerleyen yaşta ortaya sâdır hastalık dünyada tedavi edilebilen körlük nedenlerinin başında geliyor.