B planı yok, çevre için yemeye başla
Sağlıklı Beslenme Planları / / February 15, 2021
BirAkdeniz diyetine meydan okuyan bir dizi rakibin en sonuncusu olan gezegen sağlığı diyeti, Ocak ayında bilim temelli bir raporla ilk çıkışıyla büyük bir vızıltı yarattı. Yeme planını takip etmek, tabağınızın yaklaşık yarısını sebzeler ve tam tahıllar, bitki bazlı proteinler ve çok az miktarda et ve süt ile doldurmak anlamına gelir. Ancak The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan yeni araştırma, Dünya gezegenini akılda tutarken iyi beslenmenin birkaç yolu olduğunu öne sürüyor.
Tulane Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, 16.000 Amerikalının diyetlerini analiz ettikten sonra, küçük karbon ayak izine sahip yemekler hazırlamak daha az hayvansal protein kullanmak kadar basit. "Diyetleri daha düşük karbon ayak izine sahip olan insanlar daha az kırmızı et ve süt ürünleri yiyorlardı - bu da sera gazı emisyonlarının daha büyük bir kısmına katkıda bulunuyor ve doymuş yağ oranı yüksek - ve kümes hayvanları, kepekli tahıllar ve bitki bazlı proteinler gibi daha sağlıklı yiyecekler tüketmek, ”diyor Tulane'de beslenme ve gıda güvenliği profesörü olan Diego Rose, PhD, RD, ders çalışma.
İkisine de sahip olabiliriz. Daha sağlıklı diyetler alabilir ve gıdayla ilgili emisyonlarımızı azaltabiliriz. "
Bu sonuca ulaşmak için, çevresel beyinler grubu, sera gazını (GHG) birbirine bağlayan bir veritabanı oluşturdu. gıda üretimine salınan emisyonlar ve ülke çapında bir anketin katılımcılarından 24 saat içinde yedikleri her şeyi adlandırmalarını istedi dönem. Araştırmacılar, katılımcıları tüketilen 1000 kalori için gereken sera gazı miktarına göre alt bölümlere ayırdı ve gıdayı, ABD Sağlıklı Beslenme Endeksi.
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
En küçük karbon etkisini yaratan günlük gıda alımına sahip olanlar, aynı zamanda çok yönlü bir diyetin yerine getirilmesinde #crushedit. Birçoğu hala düşük emisyonlu bileşenler tüketiyor.şeker gibi- kendi dezavantajları var. Ayrıca aşağıdaki gibi besin maddelerinde yetersiz kaldılar. Demir, kalsiyum ve D vitamini, belki de diyetlerindeki hayvansal ürünlerin eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Dolayısıyla, çevre dostu bir beslenme planına geçtiğinizde, bu besinleri dahil etmek için fazladan yol kat ettiğinizden emin olun.
İkisine de sahip olabiliriz. Daha sağlıklı diyetler alabilir ve gıdayla ilgili emisyonlarımızı azaltabiliriz ”diyor Dr. Rose. Örneğin, diyetimizdeki kırmızı et miktarını azaltıp onu diğer proteinli yiyeceklerle değiştirirsek tavuk, yumurta veya fasulye gibi, karbon ayak izimizi azaltabilir ve aynı zamanda sağlığımızı iyileştirebiliriz. zaman."
Sonuçta herkes, eğer Dünya'yı kurtarmak için çaba sarf etmezsek B planı yok, şimdiki gibi.
Şimdi bu plastik sorunun üstesinden gelmek için: İşte hayatınızı elden geçirmeden daha azını nasıl kullanacağınız. Artı, neden kontakt lenslerinizi asla tuvalete atmamalısınız.
-
16/02/2021
-
-