Kahvaltınıza pratik olarak hazırlayabileceğiniz zarf börek tarifi.
Malzemeler;
2 adet yufka
1 adet yumurta
1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı ( Üzerine )
Susam,çörekotu
Beyaz peynir
Ispanak
Hazırlanışı;
Ispanakları iyice yıkayıp incecik doğrayın ve beyaz peynirle karıştırın.
Sos malzemelerini iyice karıştırın.
Bir adet yufkayı açıp üzerine sosun tamamını dökün. ( Videodan detaylı izleyebilirsiniz.)
İkinci yufkayı da ilkinin üzerine serip,kenarlardan içe doğru katlayıp kare oluşturun.
Köşelere peynirli karışımdan koyup içe doğru katlayın.
Her kareden bir üçgen oluşacak,üçgeni ikiye kesip 8 adet üçgen elde edebilirsiniz. Hatta onları da ortadan kesip 16 adet üçgen böreğiniz olabilir.:)
Böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp,susam .çörekotu serpiştirin ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.