1 muz
1 yumurta
3-4 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı kadar yulaf ezmesi (Hafif akışkan bir kıvam elde etmeniz gerekiyor, o yüzden bir kere de tamamını eklemeyin derim)
1 tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI
Muzu bir kasede iyice ezin. Ayrı bir kasede yumurta ve sütü çırpın. Ezdiğiniz muzu ve tarçını ilave edip iyice karıştırın.
Yulaf ezmesini kıvamını alıncaya kadar yavaş yavaş ekleyin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Yapışmaz yüzeyli yağsız bir tavada her iki tarafını da kızartın. Sıcak ya da ılık servis yapın.