Yumurta sarısının teki ve susam dışında önce sıvı malzemeler karıştırılır. Diğer malzemeler eklenir. Un kontrollü olarak eklenip yumuşak bir hamur yoğrulur.
Limon büyüklüğünde parçalar kopartılıp elle bastırıp açılarak içine peynir- maydanoz karışımı veya haşlanmış patates-soğan karışımından hazırlanan iç konup yuvarlanır.
Üzerine yumurtanın sarısı sürülür.
Üzerine susam serpilerek önceden ısınmış 220 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.