Krem peynir: Krem peynir veya krem peynir, Kuzey Amerika'da popüler olan sürülebilir bir peynir türüdür. Mascarpone, petit-suisses veya French St Môret peynirine yakınlaştıran, dokusu oldukça pürüzsüz ve oldukça kalın olan, genellikle endüstriyel üretime ait taze bir peynirdir. Kökeni, Pennsylvania eyaletindeki Philadelphia şehrine ve çevresine atfedilir (aşağıdaki Philadelphia haritasına bakın...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.