Domatesli Balık için Malzemeler:
Domatesli Balık Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Balıkların pullarını kazıyıp başlarını kesin. Kuyruktan başa doğru kılçık hizasında alttan ve üstten keserek filetolarını çıkarın ve bunları yıkayıp tepsiye yan yana dizin. Bir tava içinde yağda soğanı öldürün ve domates ile karıştırarak pişirin, sos olsunlar. Bunu da balıkların üzerine yayın. Suyu, tuzu, defne yapraklarını ve limon dilimlerini yerleştirerek tepsinin kapağını kapayın. Orta ateşte 20dk kaynatarak kapaksız olarak 10dk da fırında pişirin. Soğuk olarak servise sunun.