Espresso Martini, kahvenin tatlı likör ve acı votka ile birleşimi sonucunda oluşan muhteşem bir tat dengesi sunan içecektir.
Espresso Martini Yapımı
Malzemeler:
35 ml kaliteli votka
18 ml Kahlua
20g Meyve ve Fındık
Bol buz
Araçlar:
Martini Bardağı
Espresso Makinesi
Bir kokteyl çalkalayıcı
Çalkalayıcınızın yarısını buzla doldurun. Ardından Kahlua ve votkayı ekleyin ve makineyi kullanarak ristrettonuzu yapın (20 gr kahve ile 30-35 ml ristretto elde edebilirsiniz.)
Ristrettoyu buzun üzerine dökün, kapağını kapatın ve polaroid resim gibi sallayın. En az 30 saniye oldukça coşkulu bir şekilde sallamalısınız. Salladığınızda, soğuktan aşırı soğuğa dönüştüğü bir noktayı fark edeceksiniz. Bu noktada kapağı çıkarın, süzün ve camdan geçirin.
Son olarak bardağınıza boşaltın! İçeceğinizi süslemek isterseniz bir veya iki kahve çekirdeği ile süsleyebilirsiniz.