Japon mutfağı bize çok uzak bir mutfak olsa da günümüzde pek çok markette Japon deniz ürünlerine rastlamak mümkün, bunlardan biri de Wakame yosunu. Yosunlar genel olarak lezzetsiz ve hatta acı olarak nitelendirilse de Wakame bu tanımın dışında, tatlı bir yapısı var. Gelin Wakame yosunu nedir, nasıl kullanılır, faydaları nelerdir, Wakame çayı nedir gibi soruların cevaplarına birlikte bakalım.