malzemeler:2 adet patlıcan 250 gr yoğurt 2 diş sarımsak ve patlıcanları kızartmak için yağ
YAPILIŞI:Patlıcanları küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartalım yoğurdumuzun içine sarımsaklarımızı ezdikten sonra güzelce karıştırıp kızarmış olan patlıcanların üstüne dökelim ve bunlarıda harmanladıktan sonra üzerine isterseniz kuru nane ve toz kırmızı biber dökelim ben yaptım güzel uyum sağladı bence deneyin.AFİYET OLSUN.