Bamya
Buzdolabında 5-6 gün
Derin dondurucuda 6 ay
Bamya buzdolabında nasıl saklanır?
Almış olduğunuz bamyaları yıkamayın, varsa çürükleri ayıklayın.
Ayıkladığınız bamyaları Koroplast Kilitli Poşet’e aktarın.
Buzdolabının en serin yerinde muhafaza edin.
Bamya derin dondurucuda nasıl saklanır?
Bamyaların uçlarını, dış kabuğunu almayacak şekilde yuvarlayarak keserek ayıklayın ve soğuk suyla yıkayın.
Temizlediğiniz ve ayıkladığınız bamyaları kaynar suya daldırıp çıkarın.
Bamyaları soğuk buzlu suya alarak şoklayın.
Koroplast Kilitli Poşet’e şokladığınız bamyaları aktarın. Poşetin havasını alın ve ağzını kapatın.
Derin dondurucuya yerleştirin. İsterseniz domates sos yapıp bamyaların içine ekleyebilir, birlikte çözdürmek üzere dondurabilirsiniz.
Rengini korumak ve salyalanmasını önlemek için: Süzülen bamyaları, 1 limon suyuyla, elinizle hafifçe harmanlayın. (1 kg bamya için, 1 limon suyu)