Tavuğu kuşbaşı doğrayın.
Zeytinyağını tavada kızdırıp tavukları yağda hafifçe esmerleşene kadar çevirin.
Soğanı yemeklik, kapya biberi ise jülyen doğrayın.
Tavukları tavadan alıp aynı tavada kısık ateşte soğanları kavurun.
Biberleri ve dövülmüş sarımsağı ilave edip 1 dakika daha çevirin.
Ardından sucuğu ekleyip yağı çıkana kadar kavurun.
Baharatları ve pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyunu ilave edin.
Kaynamaya başladığında tavukları yeniden ekleyip kısık ateşte arada karıştırarak 20 dakika pişirin.
Bezelyeleri de ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra limon dilimleri ve kıyılmış maydanozla servis edin.