Avokadonun sağlığa çok faydalı özellikleri olduğunu biliyor muydunuz? Avokado ile oldukça karıştırılan bu meyve genellikle salatalarda ya da salça yapımında kullanılır. Bu sevilen yemeği içeren birçok tarif seçeneği var! Avokado ayrıca daha az suya sahiptir ve normal avokadodan daha az kalorilidir. Bu nedenle, birçok insan bu meyveyi tercih eder, çünkü - daha konsantre olduğu için - lif, vitamin ve besin bakımından da daha zengindir. Avokadonun faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Okumaya devam et!
Avokado mükemmel bir antioksidandır
Antioksidanlar, serbest radikallerin oksitleyici etkisini bozmaktan sorumludur - hücrelerin yaşlanmasını ve mutasyonların ortaya çıkmasını (kansere neden olan) yavaşlatır. Ve avokadonun temel faydalarından biri de bu ajanlara sahip olmaktır! Bunun nedeni, doğal antioksidanlar olan ve ayrıca Alzheimer ve diyabet gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olan maddelere (karotenoidler gibi) sahip olmasıdır. Her gün biraz avokado tüketmeye çalışmak iyi bir ipucu, ister taze ister salçalar ve diğer tariflerle.
A, B, C ve E vitaminleri bakımından zengindir
Avokadonun bir diğer büyük avantajı da sağlığımız için gerekli vitaminler açısından zengin olmasıdır. Örneğin A vitamini, gözleri dejenerasyona karşı koruduğu için görmeye sağladığı faydalarla bilinir. C vitamini ise düşük bağışıklığa karşı temel çarelerden biridir: vücuda enerji verir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. E vitamini ise esas olarak antioksidan etkisiyle öne çıkarken, B kompleksininkiler hücrelerin yenilenmesine ve saç, cilt ve sinir sistemi sağlığına yardımcı olur.
Avokado önemli bir potasyum kaynağıdır
Pek çok insan potasyumu muzla ilişkilendirse de, avokadonun da bu mineralin inanılmaz bir kaynağı olduğuna dikkat etmek önemlidir. Aslında bu, meyvede en çok öne çıkan besinlerden biridir - vücuttaki sodyum miktarını dengelediği için kasları güçlendirmeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Bu kadar yüksek potasyum konsantrasyonuna sahip olduğu için - muzun iki katı kadar! - avokado spor yapanlar için de harika bir besindir. Bunun nedeni çok besleyici olması ve kas kramplarının önlenmesine yardımcı olmasıdır.
Meyve, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olur
Avokado, son derece besleyici ve lezzetli olmasının yanı sıra, LDL kolesterolü düşürmesi gerekenler için de (kötü kabul edilir) çok uygundur. Bunun nedeni, vücuttaki kolesterol emilimini engelleyen tekli doymamış yağa sahip olmasıdır. Ayrıca avokado, yüksek lif konsantrasyonu sayesinde daha fazla tokluk hissi verir ve bu nedenle sindirime yardımcı olur ve gün içinde daha az yemenizi sağlar. Her gün, sabah veya öğleden sonra bir avokado yemek iyi bir öneri.
Ekstra ipucu: Avokado veya avokadodan yapılan süper besleyici bir Meksika yemeği olan guacamole'u duymuş olabilirsiniz. Bu ezilmiş meyveyi diğer malzemelerle (soğan, domates, kişniş, sarımsak, tuz, zeytinyağı, limon suyu ve tipik bir Meksika yemeğinde eksik olmayan meşhur acı biber) içeren bir çeşit salçadır. Guacamole hazır olduğunda kızarmış ekmek veya ekmekle servis edilebilir. Sana kalmış!