Patatesli Sosisli Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 4 adet patates
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 7-8 adet sosis
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Patatesli Sosisli Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerin kabuklarını soyup rendeyle güzelce rendeleyin. Daha sonra içine küçük kare formunda doğradığınız sosisleri ek edin.
- Damak tadınıza nazaran patates yada sosisi fazla koyabilirsiniz. Baharatlarını da atıp karıştırın ve iç harcımız hazır.
- Sos için; sıvı yağ, süt ve 1 yumurtayı birebir kaba koyup karıştırın. 1 adet yufkayı masaya açın ve 6 eşit kesime bölün. Her kesime fırçayla sos sürün ve geniş kenarına iç harcından koyup gül formunda sarın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye böreklerinizi dizin ve üzerine kalan sosu ve yumurta sarısını sürün.
- Üstlerine çörek otu serpip 180 derece ısınmış fırında 25 dakika kadar denetim ederek pişirin.
Patatesli Sosisli Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı