MENÜ 10: Kıymalı Bamya Çorbası Günü
Malzemeler:
1 su bardağı su 150 ml 2 çorba kaşığı karabuğday unu 1 çay kaşığı buğday rüşeymi 60 ml Anne sütü veya devam sütü 1 çorba kaşığı tereyağ veya zeytinyağ Üzüm pekmezi Yarım yerli muz
Yapılışı:
1 bardak su ile karabuğday ununu karıştırıp pişirin. Katı bir kıvam alan bu muhallebiye tereyağ veya zeytinyağ ve peyniri ekleyin ve hafif ılıklaşınca 60 ml anne sütü veya devam sütü ile seyreltin. Pekmez ve muz püresini ekleyip iyice karıştırın.
Yapılışı:
Önce 1 çorba kaşığı zeytinyağ ve 1 çorba kaşığı soğan rendesini hafif pişirin ve 1 ceviz büyüklüğünde kıyma ekleyin. 1 avuç temizlenmiş ve ayıklanmış bamyayı 1,5 su bardağı su ile iyice pişirin. En son blender yaparak bebeğinize verin.