İspanyol zeytinyağı için toptan fiyat artışlarının tüketiciler üzerinde ne zaman ve nasıl yükseleceği, tırmanış devam ederken soruları yakıyor.
Geçtiğimiz hafta The Economist ve İngiltere'nin Observer gazetesi gibi büyük yayınlar bu konuyu ele aldı. İkincisi, İngiltere’nin en büyük zeytinyağı tedarikçisi Filippo Berio’nun, bunun zor olduğunu belirtti. buy olive oil çünkü üreticiler daha fazla artış bekliyorlardı - tüketicilerin artışına geçmek zorunda kalacaklarını ancak belki de Noel'den sonra olmayacakları konusunda uyardılar.
İspanya'da, bir büyük markanın perakendecilere, 1 ekim ayı itibariyle, 1 litrelik rafine zeytinyağının - şu anda süpermarketlerde 3.00'dan daha ucuza satılan - 3.99 litre şişe fiyatının XNUMX € 'ya yükseleceğini söylemiş olduğu söyleniyor. Şimdiye kadar böyle bir artış doğrulanmadı.
Bu arada, toptan olive oil prices susamış bir İspanya olarak, en sıcak yazlarından birini rekor olarak bitirir. İspanya'nın zeytinyağı fiyat bilgi sistemi POOLred'e göre, hafta içi işlenmemiş zeytinyağının ortalama dökme fiyatı, Temmuz ayı başlarında fiyatların 2.58 seviyesinde kaldığı 91 / kg'dan 1.67 / kg'dan 2.63 / kg'dan XNUMX / kg'a eşdeğerdir. için extra virgin ve lampante için € 2.52.
Önde iki yıl kötü hasat var mı?
Manuel León, başkanı Olive Oil Futures Market (MFAO), yakında yağmur yağmayacaksa, İspanya'nın üretiminin 800,000 ton zeytinyağından daha azına kadar düşebileceğini söyledi - sonuncusunun yarısı, bir rekor 1.6 milyon ton.
Innoliva satış direktörü Eduardo Hitos Fuentes Olive Oil Times kötü hava koşulları - korkunç donlar ve devam eden kuraklık - bu hasatın beklentilerini zaten ciddi şekilde azaltmış olsa da, bu sonbaharda yağmur yağmazsa aşağıdaki de kötü olur.
Hitos Fuentes, basit talep ve arz denkleminin toptan fiyatlarının yükselmeye başladığını ancak spekülasyonun da gerçekleştiğini söyledi. Diğer bir sürücü ise, yağmurun daha hızlı toplanıp sızma zeytinyağı üretiminin daha fazla yapılmadığı geçen sezonun nispeten düşük lampante üretimi oldu. Şu anda lampante ve satıcı olmayan birçok alıcı var, dedi. Europa Press, Ağustos ayında, zeytinyağı perakende fiyatının 85 yüzde oranının lampante toptan satış fiyatı ile belirleneceği tahmininde bulundu.
Valencia Fruits, bazı uzmanların toptan fiyatlarının birkaç hafta daha yükselmeye devam edeceğini ve maksimum 3 / kg seviyesine ulaşabileceğini öngördüğünü, ancak Ekim ayının ortalarında, zeytin hasadının komşu Portekiz'de başladığında yeniden düşeceğini tahmin ettiğini söyledi.
Ve, Uluslararası Zeytin Konseyi yürütme direktörü Jean-Louis Barjol'un geçen Cuma günü EFEAgro'ya yaptığı yorumlarda, İspanya'da gelecek hasatın çok daha düşük olacağını düşünürken, fiyatların nasıl gelişeceğini görmeye devam ettiğini fark etti.
Barjol dengesini çağırıyor
Barjol, herhangi bir sonuca varmadan önce, hala eldeki zeytinyağı stoklarının (600,000 ton), yani depolama koşullarının ne olduğu ve hangi kategoride satılabileceği gibi - ve ayrıca diğer ülkeler için hasat tahminleri.
Yüksek fiyatların ne olabileceğine gelince, Barjol'un, son yıllarda çok düşük fiyatlardan sonra çiftçilerin kar elde etmesine izin veren bir seviye bulmak iyi olacağını söylemişti, ancak tüketicileri azaltarak piyasaya zarar vermeleri çok da yüksek değildi. kriz döneminde satışlar.
IOC bir olive oil price observatoryMadrid'deki ilk 25 toplantısını yapacak olan Ekonomi Gözlemcisi olarak adlandırdı.
Daha fazla zeytin hırsızlığı bekleniyor
İspanya'nın ABC gazetesi raporlarında yükselen fiyatların zeytin, çiftlik ekipmanı ve zeytinyağı hırsızlığında artışa neden olacağından korkuyorlar.
Polis, Córdoba vilayetinde toplam 1,500 kimlik belirleme noktalarını kurmaya başladı ve beş ay boyunca şüpheli faaliyetler için gözetlenecekler.
Tarım sendikası Asaja'nın başkanı Ignacio Fernández de Mesa, daha fazla hırsızlık olasılığının daha yüksek olduğunu söyledi çünkü “bir kilo zeytin, geçen yıla oranla çok daha fazla - 50 daha fazla.”
Sofralık zeytin
Sofralık zeytin hasadı Endülüs'ün bazı bölgelerinde devam ediyor, ancak Olimerca'ya göre, pazarın kendi sorunları var ve pek çok üretici, bu yıl üretiminin büyük bir bölümünü iyi fiyatlar göz önüne alındığında zeytinyağı üretimine ayırmayı planlıyor.