Kışın soframızda eksik etmediğimiz pırasayı bir de kıymalı pırasa tarifi ile deneyin.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:5 Hazırlık:10 dk. Pişirme:20 dk.
Kıymalı Pırasa Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım kg pırasa
- 250 gr kıyma
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 parça limon tuzu
Kıymalı Pırasa Yapılışı
Kışın mutlaka tüketmemiz gereken kıymalı pırasa tarifimiz buyurun gelsin.
Pırasayı yıkayarak doğrayalım.
Tencereye yağ katıp kıymayı kavuralım.
Yemeklik doğranan soğanı kavuralım.
Doğradığımız biberi ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Salçayı ilave edelim ve havucu kavuralım.
Sonrada pırasayı ve suyunu ilave edelim.
Yemeğin içine küçük bir limon tuzu atarak pişirelim.