güvendiğim kasap dışında hiç bir şekilde hiç bir yerden ağzıma kırmızı et sürmüyorum.
hazır gıdalar, restoranlar, işlenmiş et ürünleri ve aklına gelebilecek herşey.
güvendiğim kasaptan da sadece uzun süre kaynatılabilecek et alıyorum. 122 derecede şarbon zayıflıyormuş(tamamen ölmüyor da zayıflıyormuş evet)
yani kalkıp ızgara yapılabilecek güzel bir eti kaynatırsan tadı hoş olmaz. ama kuşbaşını ve kıymayı bu şekilde hazırlayabilirsin.(kıyma içine eser miktarda su koyarak ve pişirme süresini arttırarak.)
hele bir sürü ülke meksikadan hayvan ihracatını şarbon nedeniyle durdurmuşken, türkiye'nin meksikadan bilmem kaç bin hayvanı ülkeye getirmesi çok çok acı bir durum.
bu ölüm vakaları böyle giderse, temelli olarak ağzıma sürmemeye başlayacağım.
3 tipi var e 3 ü de birbirinden beter. bi tanesi akciğere, ötekisi sindirim sistemine sonuncu ise deriye bulaşıyor.
sindirim sistemine bulaşan öldürüyor, akciğere bulaşan ne yapar bilmiyorum, cilt şarbonunun ise hiç bir tedavisi yok, şarbon olan bölgeye pansuman yapıyolar yada orasını oyarak çıkartıyolar.