Bir işletme olarak keçi yetiştiriciliği: karlılık, iş planı hazırlama
Keçi yetiştiriciliği aynı anda birkaç aktivite içerir. Biri diğerini gerektirir, bu nedenle başarılı bir iş için en azından hayvancılık, süt ürünleri üretimi ve ürün satışları hakkında iyi bir anlayışa sahip olmanız gerekir.
Keçi yetiştirmek karlı mı
Herhangi bir işte potansiyel tüketicinizin kim olduğunu net bir şekilde anlamak önemlidir. Keçi sütünün maliyeti, ineğin sütünden daha pahalıdır, çünkü daha sağlıklı, daha besleyici ve alerjiktir, bu nedenle ortalama geliri olan ve bu ürünü daha iyi satın alan insanlar.
Proje Faydaları
- Keçi ticaretinin artıları:
- yüksek talep;
- geniş bir bölgeye gerek yok;
- hayvanlar iddiasız;
- yem alımında faydalar;
- düşük rekabet;
- bir kerede birkaç yönde kazanmak için yeteneği;
- bir çiftlik destek programında hükümetten yardım alma şansı.
Proje dezavantajları
- Keçi işletmesinin eksileri:
- bazı keçi ırklarını bulmak ve satın almak zordur;
- pek çok perakende zinciri özel sahiplerle işbirliği yapmadığından, herkes çiftliğin azami yüküne ulaşmayı başaramaz;
- gerçekten iletişim sağlayabileceğin bir arsaya ihtiyacın var (su, elektrik vb.);
- büyük bir sürü derhal tutulmalıdır ki uygun maliyetlidir;
- düşük karlılık.
Başarılı keçi yetiştiriciliği için temel kurallar
Bu işte başarılı olmak için birkaç kural var:
- hedefleri göz önünde bulundurarak cins seçimine yetkin yaklaşım;
- Sürü için sağlıklı, kaliteli bir hayvancılığın seçimi - bunlar süt keçileri olmalı, büyükannelerden alınan yerli stoklar değil;
- keçi çiftçisinin, meraların yerleştirilmesi için yeterli bir donanıma sahip alanın varlığı;
- düzenli bakım ve iyi beslenme;
- hayvanların rutin aşılanması.
Biliyor musun Rusya, Ukrayna, Litvanya, Suudi Arabistan'da her yıl keçiler ve keçiler arasında güzellik yarışması düzenlenir.
Büyüyen organizasyon
2-3 keçiyi değil, tam teşekküllü bir özel çiftliği küçük bir olsa da tutmak istiyorsan, işine kaydolman tavsiye edilir. Nereden başlamalı ve daha fazla eylemler dizisi:
- Bireysel bir girişimcinin statüsünü al ve Federal Vergi Servisi'nden bir sicil numarasıyla sertifika al.
- Uygun bir mülkünüz yoksa, arsa kiralamak veya satın almak için yerel idare ile iletişime geçin.
- Rospotrebnadzor ve SES'ten izin al.
- Çevre ve yangın kontrolünden izin alın.
Çiftlik düzenleme
Başlangıçta bir yere ihtiyacım var. Verimli topraklara sahip geniş bir alan olmalıdır. Çiftlikte keçiler, yem ve teçhizat tutkunları, kalemler ve mera için ayrılmış bir yer bulunmalıdır. Odaları kışın bile kuru ve sıcak tutmak için, küçük bir otonom kazan dairesi inşaatı düşünebilirsiniz.
Ayrı hamile ve emziren keçiler, genç hayvanlar içerecek tesisler üzerinde düşünmeyi unutmayın. Sütü kendiniz işlemeyi düşünüyorsanız, ayırıcılar satın almanız ve işlemin gerçekleşeceği bir yer seçmeniz gerekir.
Önemli! Hayvancılığa sahip haneler apartman binalarından uzağa kurulur, böylece komşular kokudan şikayet etmez. Bu şart yerine getirilmezse, herhangi bir doğrulama çiftliğin tasfiyesini gerektirecektir.
kozljatnika
Sert kışların yaşandığı bölgelerde keçilerin yalıtılması gerekir. Hayvanlar iddiasız ama ağır donlara ve neme tolerans göstermezler. Tesisin büyüklüğü, yetişkinlerin özgürce hareket edebilmesi ve genç hayvanların atlayabilmesi için tasarlanmalıdır. Keçiler aktiftir, dar bir alanda saklanamazlar, bu onların verimliliğini etkiler. 15 kişi için, 40 m2 M olması en uygunudur.
İç kısımdaki rutubetin içeri girmesini engellemek için temel üzerine keçi evi inşa edilmiştir. Zemin tahta, kil veya toprak olabilir, ancak hiçbir durumda beton dökülmemelidir. Kanalizasyonun boşalacağı cesspool'a bir dokunuşla eğim yaptığınızdan emin olun.
otlaklar
Mera mevsiminin ortalama süresi yılda yaklaşık 180 gündür. Keçiler bu süre boyunca günlük serbest aralığa ihtiyaç duyarlar. Toprakta her zaman kaliteli bitki yetiştiriciliği ve sulama yapılmalıdır. Bir kaynağın veya akan su birikintisinin bir sulama deliği görevi görmesi en iyisidir. Kirlenmiş kaynaklar ve durgun su kesinlikle yasaktır - bunlar nedeniyle keçiler hastalanır ve solucanlar ile enfekte olurlar. Mera, hayvanların üstünden atlayamadığı bir çit ile tüm çevre boyunca çitle çevrili.
Biliyor musun Bilinçsiz bir keçi ırkı özel olarak sabit bir genetik sapmaya sahiptir. Böylesi bir birey daha önce sürüye eklenmiş, böylece kurtlar sağlıklı olanlara dokunmamışlardı: bir avcı göründüğünde, herkes dağılmış ve sallanan bir hayvan bir sersemliğe düştü ve bir av oldu.
kalemler
Keçi derisinin yanına, genellikle yağmur ve güneşten gelen gölgelikli özel bir yürüyüş alanı inşa edilmiştir. Sürü büyüdükçe, mercan bölgesi genişler. 1: 3 veya 1: 2 oranında daha sık dikdörtgen yaparlar. Büyük mercanlar kare olabilir. Kalemi korumak için ahşap malzemeler veya kafes kullanın.
Süt sağma makinaları
Büyük bir keçi sürüsü elle uzun ve süt için zordur. Sağım makineleri satın alarak çalışanları işe almak için zaman, sağlık ve paradan tasarruf edersiniz. Tasarımları ineğinkiyle aynı, sadece boyutları daha küçük ve iki bardak var. Önerilen Kaynaklar
Vakum pompasına özellikle dikkat edin - ürünün saflığı buna bağlıdır. Bu nedenlerden dolayı, cihazları bir yağ motoruyla terk etmek daha iyidir.
Eğer böyle bir cihazı daha önce kullanmadıysanız, ilk kez bir uzmanı davet edin - ayarlama yapılmayan ve dikkatsiz çalışma keçileri yaralayarak meme uçlarını yırtarak.
Cins seçimi
Safkan keçiler iyi gelir getirir, ancak yaptığınız seçim kişisel tercihlerden değil hedefinizden etkilenir. En popüler türler:
- Zaanenskaya - Et ve süt, bir yetişkinin ağırlığı yaklaşık 90 kg, üretken, yılda 800 litre süt;
- Rusça - et ve süt ürünleri, ağırlık - 50 kg, bakımı kolay, yıllık süt verimi - 500 l;
- Angora - yün, ağırlık - 30-50 kg dişi ve 85 kg erkeğe kadar, hemen hemen tüm sütler 7 yaşına kadar et için kesilen gençleri beslemeye gider;
- Nubian - et ve süt ürünleri, ağırlık - 50–70 kg, yılda 814 litre süt;
- Alp - et ve süt ürünleri, ağırlık - 60-75 kg, yıllık süt verimi - 1000 l;
- Boer - et, ağırlık - 80-110 kg, üretken, süt çocukları beslemeye gider;
- Gorno-Altay - tüylü, et, ağırlık - 45-65 kg, et verimi -% 75, süt verimi - günde 0.5 l.
besleme
Yem ne kadar iyi ve besleyici olursa, canlılar o kadar sağlıklı ve verimli olur. Ortalama olarak, bir keçinin ayda 2-3 rulo saman ve 0.7 çuval ezilmiş tahıl ihtiyacı vardır. Bir bireyin standart günlük oranı:
- karma yem - 0, 5 kg;
- saman - 2, 8 kg;
- kök bitkileri - 2 kg;
- kepek - 0.5 kg;
- mineral ve vitamin takviyeleri - 0.004 g.
Kışın bir keçiyi nasıl düzgün besleyeceğinizi öğrenin.
Yaz aylarında
Yaz aylarında keçi ana menüsü taze ot ve samandır. Bu, sahipler için iyi bir zamandır - diyetin çoğu merada yetişir ve bağımsız olarak sürü tarafından yenir. Her bireye günde en az 3-4 kg yeşil çim verilmelidir. Ancak yine de günde 1 kg'a kadar, tercihen biraz yulaf veya karma yem verin. Sabahları ıslatılmış kepek verebilirsiniz ve geceleri - baklagillerden protein olarak 1, 5 kg'a kadar saman. Ham kök bitkileri ve sebzeleri olan vitaminler ve lifler üst pansuman olarak verilir.
Kışın
Kış için, saman ve ağaç dallarının (kızılağaç, kavak, söğüt, titrek kavak, ladin filizleri) hasadı gerekir. Vitaminler mısır ve pancardan elde edilen hayvanlardan, rendelenmiş kalkerden elde edilen minerallerden ve yemlere ilave edilen tuzlardan elde edilir. Kışın bir keçi yaklaşık 1 kg saman alır. Ek olarak, Kudüs enginar ve diğer sebzeler verilmiştir. Kışın, yaklaşık 1 kg tahıl beslerler. Genel olarak, günlük diyet 2 kg etli ve 3 kg kaba yemeyi içermelidir. Süt veriminin sabit olması için beslenme programına uymak önemlidir.
Önemli! Keçiler tahılları saf formda yemezler, sadece doğranmışlar.
Hayvan bakımı
Keçilere bakım yapmak kolaydır, temel şey onlara temizliği sağlamanız gereken sıcak, ferah ve kuru bir oda sağlamaktır. Periyodik olarak, keçiler havalandırılır, dezenfekte edilir ve beyazlatılır, besleyiciler ve içiciler su ve soda ile yıkanır. Olası hastalıkların semptomlarını zaman içinde fark etmek için hayvancılık düzenli olarak muayene edilir ve bir veteriner çiftleşme ve kuzulamadan önce muayene edilmeye davet edilir. Katta her zaman temiz, kuru bir saman, turba ya da kum yatağı yatıyordu.
Bir keçi yetiştirme iş planı hazırlanması
İzin almaya ve bir IP kaydetmeye başlamadan önce, bir iş planı hazırlamanız gerekir. Onun sayesinde, amacınızı daha iyi anlayacaksınız, fırsatları ve beklentileri gerçekten takdir edeceksiniz.
İş planının ana bölümleri:
- başlangıç sermayesi - bir işletme açmak için ne kadar para gerekmektedir;
- ekipman seçimi;
- personel alımı ve ücretlendirme;
- pazarlama (reklamcılık);
- karlılık hesaplama;
- üretim ve teknoloji;
- olası riskler ve durumdan çıkma yolları;
- pazar analizi.
Önemli! Ortalama olarak, sadece 5 kişilik küçük bir çiftlik için, yaklaşık 100.000 rubleye ihtiyaç vardır.
Kârlılığın yaklaşık ekonomik hesaplaması
50 keçi hayvancılığına sahip ortalama bir çiftlik yaklaşık% 25 kârlılığa sahiptir. Yatırım yapılan fonlara bağlı olarak, mülk sahibi 3 yıl içinde gerçek kar elde eder; bu kazancın% 25'i genç hayvanların satışı, % 75'i süt ürünlerinin satışıdır. Safkan çocuklar pahalı, yaklaşık 8-10 bin ruble, keçilerin ve sürülerin düzenlenmesi için yaklaşık üç kat daha fazla harcanacak.
Satış ve dağıtım kanalları
En önemli iş aşaması satışlardır. Satılan ürünün türü ne olursa olsun, bununla ilgilenmeniz gerekecektir. Bir alıcı bulmak için, bir kazan-kazan teklifi yaratmanız gerekir.
Bir keçinin kışın ihtiyacı olan saman miktarını okumanızı tavsiye ederiz.
Süt ürünleri
Keçi sütünün düzenli müşterileri hızlıdır. Bu ürünler marketlerde ve mağazalarda, bebekleri beslemek için, peynir altı suyu, doğal kremler ve diğer doğal kozmetik ürünleri üreten güzellik salonlarında istenmektedir. Peynir, tereyağı, krema daha pahalı tahmin ediliyor. Özellikle astım, bronşit, tüberkülozdan muzdarip olanlar için tıbbi açıdan değerlidirler. Bölgelerde keçi sütü toplama noktaları oluşturulmuştur, ancak bu tür faaliyetler yüksek gelir getirmeyecektir - alım fiyatı düşüktür.
et
Bir et çiftliği için, sağım makinelerine ihtiyaç duyulmaz, et ırkları yine de keçilerin sahip olduğu kadar süt verir. Ancak et sektörü süt endüstrisi ile karşılaştırıldığında daha az kârlıdır - et işleme tesisleri keçi eti kullanmaz, sadece belirli gıda ürünleri talep eder. Ayrıca, kilogram başına hayvan ağırlığı başına yem dönüşümü düşüktür. Büyük şehirlerde ve bunun için istikrarlı talep bulunan bölgelerde et üretimi yapmak akılcıdır.
Keçi etinin yararları ve zararları hakkında da bilgi edinin.
Bireylerin satışı
Başarılı üretim ile büyük çiftlikler istekli soylu genç hayvanları satın alırlar. Çocuklar genç etler uğruna katliam için satın alındı. Sadece hayvan satmak istiyorsanız, çok fazla süt üretmeyen ırkları seçin. Böylece işinizi azaltırsınız ve sağım ekipmanlarına ihtiyacınız olmaz. Ancak kazanma ve süt ürünlerinde iki alanı birleştirebilirsiniz.
Yün satışı
Keçi yünü, tüyü ve derileri satma işi kendine özgüdür, sadece satış kanalında rehberlik yapıyorsanız yapmaya değer. Aynı yön, diğerlerine ek olarak seçilebilir. Çevre dostu, sıcak battaniyeler, aşağı ceketler, eşarplar, malzemelerden iplik üretilir ve dekoratif ürünlerin ve ayakkabıların üretilmesi için iplere ihtiyaç duyulur, gelir elde etmek için fabrika ile bir anlaşma yapmanız tavsiye edilir, ancak ürünleri piyasada veya İnternet üzerinden satabilirsiniz.
Evde kaç keçinin yaşadığını bilmek ilginizi çeker.
Yeni Başlayanlar İçin Faydalı İpuçları
Keçi tutma ve yetiştirme konusunda tecrübesi olmayanlar için değerli öneriler:
- Süt ırkları arasında Zaanenskaya'yı seçmek daha iyidir - diğerlerinden daha fazla yiyip içiyorlar, ancak verimlilik bakımından eşit değiller;
- hiçbir durumda 1.5 yaşın altındaki hayvanları çalma, bu sağlığa çok büyük bir darbedir;
- İlk kuzuya keçi sütü vermeyin - bu onların fizyolojik gelişimini durdurur;
- akrabalar arasında çiftleşme yasaktır;
- kışın, don güçlü değilse, keçilerin de padokta boşta değil, hareket halinde yürümeleri gerekir;
- Anneleri olan çocuklar 4 aya kadar ayrı bir odada yaşamalıdır; daha sonra genç hayvanlar yavaş yavaş annelerinden uzaklaştırılır;
- doğumdan sonra keçi sadece hafif yemlerle beslenir (günde 200-400 gr kök bitkileri, yavaş yavaş 2-3 kg'a yükselir, taze otlara izin verilmez);
- 3 ay - hayvanların düzenli olarak ilk kez toynaklarını eğdirmeleri gerekir. ve sonra - her 2, 5 ayda.