Banvit ile
Harikalar Yaratın
Yapılışı
- Büyük bir tencereye 1,5 su bardağı su ekleyin ve kaynatın.
- Tencereye 1 çorba kaşığı tuz ve yarım paket makarna ekleyip 7 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
- Bu sırada ocağa geniş bir tava alın ve içerisine 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Tavaya 4 adet orta kalınlıkta kesilmiş sosisleri ekleyin ve karıştırarak 1 dakika kavurun. Tavanın içerisine 4 diş ince kesilmiş sarımsak ve 2 avuç yer fıstığını ekleyerek kavurmaya devam edin. Fıstıklar hafif renk alamaya başlayınca 1,5 çorba kaşığı köri ekleyin. Tavaya 1 paket krema ekleyin ve hafif kıvam almaya başlayınca 6 kepçe makarna suyu ile kremayı açın. En son yarım çorba kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. Ocağın altını kapatın ve süzülen makarnaları tavaya ekleyerek iyice karıştırın. Tavadaki sos ile makarnalar birbirine iyice geçmeli.
- Üzerine 4’er adet ince ince kesilmiş maydanoz ve taze soğan ekleyin ve bir tur daha karıştırın. Enfes Makarnanız hazır. Afiyet olsun.