Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek pratik ve hafif bir tatlı.ben bu tatlı için çilek kullandım.fakat siz istediğiniz herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz.meyvelerin parçalı olmasını istemiyorsanız blendırdan geçirip pürüzsüz bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
1-2 kişilik
- Hazırlama Süresi:
10 dakika
- Pişirme Süresi:
10 dakika
Malzemeler
- 400 ml. krema
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 1 adet çubuk vanilya
Çilekli Sos İçin
- 500 gr.çilek
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 4-5 yemek kaşığı su
Yapılışı
Sütü,şekeri ve nişastayı bir tencereye alıp tüm malzemeyi bir tel çırpıcıyla karıştırıp ocağın altını yakın.
çubuk vanilyanın içindeki siyah tohumlarını bir bıçakla kazıyıp bir miktar tencereye ekleyin ve koyulaşana kadar bir tel çırpıcıyla karıştırarak pişirin.
en son kremayı ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.kremanız eğer pütürlü olursa blendırdan geçirin.
çilekli sosu için,doğranmış çileklerle birlikte şekeri tencereye alıp ocağın altını yakın.
nişasta ile suyu çırptıktan sonra tencereye ekleyip kıvam alana kadar pişirip ocağın altını kapatın.
krema ve çilekler soğuduktan sonra kremayı kuplara paylaştırıp üzerine çilek sos döküp servis yapabilirsiniz.
Kremalı,Çilekli puding servise hazır.
Afiyet Olsun..