Yalancı profiterol yapımı basit ve lezzetli bir sütlü tatlı. Siz de aşağıdaki tarifi okuyarak ya da videoları izleyerek yalancı profiterol yapabilirsiniz.
Yalancı profiterol malzemeleri (4-6 kişilik)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 paket krema
- 2 paket bitter çikolata
- 1 paket bebe bisküvisi
- Süslemek için çakıl çikolata ve frenk üzümü
Yapılışı:
- Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye koyun.
- Şekeri ve nişastayı ekleyin. Şimdi hızlıca çırparak kaynayana kadar karıştırın. Bunu yapmazsanız krema topaklanır ve dibi tutabilir.
- Vanilyayı ekleyin. Şimdi soğuyana kadar çırpmaya devam edin.
- Çikolata sosunu hazırlamak izin ayrı bir kaba sıvı kremayı boşaltın ve kaynatın. Kaynayınca ocağı kapatın ve içine bitter çikolataları ekleyin. Şimdi karıştırarak çikolatarı eritin.
- Şimdi kremaya geri dönün. İyice soğuyan kremaya krem şantiyi ilave edin ve mikser yardımıyla karıştırın.
- Krema ve çikolata sosu hazırladıktan sonra malzemeleri biraraya getirmeye başlayabilirsiniz.
- Profiterolü iki şekilde servis edebilirsiniz.
- Bir bebe bisküvisini alın. Düz yüzeyine bolca beyaz krema sürün ve bunun üzerini başka bir bebe bisküvisi ile kapatın. Böylece hazırladığınız kremalı bisküvileri tabağa alın. Şimdi üzerine çikolata sosunu dökün. İsterseniz üzerini bir parça nane ve küçük kırmızı meyvelerle süsleyin.
- Yalancı profiterolü kupta da servis edebilirsiniz. Bunun için önce hazırladığınız kremaya 1 çay bardağı soğuk süt ekleyip mikserle çırpın.
- Kupun dibine bir yemek kaşığı krema koyun. Üzerine bisküvi ekleyin. Şimdi bir kaşık daha krema, çikolata sosu ve üzerine bisküvi koyun. Böylece kupu doldurun. Üzerini süsleyin ve servis edin.
Afiyet olsun!