Yeşil Domates Kızartması Nasıl Yapılır? Yemek Tarifleri Yeşil Domates Kızartması Tanımı Yeni Formüllü
Yeşil Domates Kızartması Tanımı İçin materyaller
- 4 büyük yeşil domates
- 2 yumurta
- 100 gr süt
- 140 gr un
- 60 gr mısır unu
- 60 gr ekmek kırıntısı ya da galeta unu
- 2 çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- Kızartmak için 1 litre bitkisel yağ
Yeşil Domates Kızartması Nasıl Yapılır?
- Domatesleri bir parmak kalınlığında halka halka dilimleyin.
- Orta uzunluk bir kapta yumurta ve sütü birlikte çırpın. Unu bir tabağa alın. Diğer bir tabakta mısır unu, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın. Kaplamak için domatesleri una batırın. Daha sonra domatesleri süt ve yumurta karışımına batırın. Büsbütün kaplamak için mısır unu ve galeta ununa bandırın.
- Sıvıyağı tencereye dökün ve ısıtın. Domatesleri tencere büyüklüğüne nazaran üçerli kümeler halinde kızartın. Artlı ve önlü renk alana kadar kızartın. Kızaran domatesleri havlu kağıdı serili bir tabağa alın.
- Sıcakken servis edin.
- Afiyet olsun.
www.tarifiyok.com