Açlık hormonu olarak bilinen ghrelin; mide, tükürük bezi, böbrek ve pankreas tarafından üretilen hormondur.
Sinir gelişiminde, çevre şartlarına uyum sağlamada ve öğrenmede belirgin rol oynayan ghrelin, iştahın düzenlenmesinde önemli görevler üstleniyor.
Ghrelin, doygunluk hissi oluşturan leptin hormonunun karşıtı olarak çalışıyor. Kandaki ghrelin düzeyi açken yükseliyor, tokken düşüyor.
Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.