Tavuk ve Yumurta Kroket Tarif
Malzemeler (36 kroket):
- 1 litre süt
- 1 yeşil soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tavuk baget
- 2 yumurta
- 100 gr. un
- un, yumurta ve ekmek kırıntıları
- su
- Sızma zeytinyağı
- Çık dışarı
- maydanoz
Tavuk ve Yumurta Kroketleri için tarifin hazırlanması:
Cildi tavuk uyluğundan çıkarın ve koyun. yemek yapmak su ile bir tencere, bir tutam tuz, bazı maydanoz dalları ve yeşil soğan yeşil kısmı 20 dakika. Süzün, parçalayın ve rezerv.
Yumurtaları kaynar su ile başka bir güveçte pişirin. 10 dakika. Süzün, soğuk suyla soğutun, soyun ve rezerv.
Beşamel için, soyun ve doğrayın bıçaklamak ve sarımsak karanfil ince bir şekilde ve onları bir püskürterek yağ püskürtmeli bir tencereye koyun. Sezon. benncorpora un ve pişir. Karıştırırken sütü azar azar dökün. çubukla topaklar oluşmaz. Tuz getir. Ufalanmış tavuk eti, doğranmış pişmiş yumurta ve biraz kıyılmış maydanoz ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın 4-5 dakika düşük ısıda Hamuru bir kaba aktarın ve plastik bir örtü ile örtün. En azından ayağa kalksın Buzdolabından 2 saat.
Kroketleri şekillendir, un, yumurta ve ekmek kırıntılarından geçirin ve kızartın bol miktarda sıcak yağ ile bir tavada. Aşırı yağları gidermek için bunları emici kağıtla bir plakaya çıkarın.
sunulduğunda Tavuk ve yumurta kroketleri ve dal maydanozla süsleyin.
Konseyi:
Yumurta alırken, ambalajın tarihini, tam olduklarını ve ambalajda görünmesi gereken boyutun verilecek kullanım için yeterli olduğunu kontrol etmeniz önerilir.
Daha ev yapımı kroket tarifleri:
Kroketlerin en büyük avantajlarından biri, doğrudan kızartmak ve yemek için tam zamanında dondurularak çıkarılabilmeleridir. Bu yüzden hızlı bir akşam yemeği için mükemmel. Ek olarak, krokette bulunan herhangi bir bileşen ile kroket hazırlanabilir:
En iyi kroket tarifleri
Ispanak, tavuk, yumurta, İber jambonu, nohutlu ev yapımı kroket tarifleri ... Gelip hepsini deneyin!