Brokolinin bağırsak sağlığını iyileştirdiği bilinmektedir; Yeni araştırmalar bu korumayı açıklamak için potansiyel bir moleküler mekanizmayı ortaya çıkardı – bu da brokoli sevenler için iyi bir haber.
Beğenin ya da beğenmeyin, brokolinin market listenizde olması gerekir.
Düzenli olarak taze meyve ve sebze yemenin çok sayıda hastalığa zarar verebileceği yaygın bir bilgidir.
Brokoli, lahanası bir sebzedir, lahana ailesinin bir üyesidir. Akdeniz’deki M.Ö. 6. yüzyılda başlayan dikkatlice yetiştirilmenin bir sonucudur,
Brokoli ve bağırsak
Brokolinin sağlık yararları üzerine yapılan daha önceki çalışmalar , kolondaki iltihabı azalttığını ve diğer kanserlerin yanı sıra , kolon kanseri insidansını azalttığını keşfetmiştir .
“Bağırsaklarınızı sağlıklı tutmak ve iyi bariyer fonksiyonlarına sahip olduğunuzdan emin olmak, bu yüzden bu sızdıran etkiyi elde etmemeniz gerçekten büyük olur” diye ekliyor.
Brokoli bağırsak kolonu koruyor
Brokolinin bu şekilde faydalı olup olmadığını anlamak için, araştırmacılar bir fare modeli kullanarak bir çalışma yaptılar.
Her iki fareye de yüksek brokoli diyeti verildi. Daha sonra, araştırmacılar onlara, iltihaplı bağırsak rahatsızlığı olan koliti taklit eden sindirim problemlerini indükleyen bir madde verdiler.
Genellikle, gıdaların içindeki belirli bileşenlerin sağlığa faydalarını inceleyen deneylerle, yararlı etkileri oluşturmak için gereken miktar o kadar büyüktür ki, söz konusu yiyeceğin yeterince tüketilmesi neredeyse imkansızdır.
Ancak bu çalışmada durum böyle değildi; Bu olumlu etkiyi yaratabilmek için bir insanın günde 1,5 porsiyon brokoli tüketmesi gerekir.
Bazı sindirim koşullarına sahip insanlara çok fazla kaba yemekten kaçınmaları tavsiye edilir ve bu brokolilerin ve diğer benzer sebzelerin bu insanlar tarafından ne kadar güvenli bir şekilde tüketilebileceğini araştırmak için daha fazla araştırılacaktır.
Sindirim sorunları memleketimiz çok sayıda vatandaşımızda bulunmaktadır, bunun gibi basit ve uygun maliyetli bir müdahale ileriye yönelik önemli bir adım olabilir.