Tatlı isteklerinizi tatmin edecek lezzetli bir lezzet!
Yapım malzemeleri
- 2,5 su bardağı un
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
Elmalı tart tarifi nasıl yapılır?
İlk önce iç malzemeyi hazırlayın. Elmaları rende kalın kenarı ile rendeleyin ve tavaya koyun. Üzerine şeker ekleyin ve elmalar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp tarçın ve cevizleri ilave edin. (Dilerseniz ceviz yerine fındık ve biraz da kuru üzüm kullanabilirsiniz.)
Hamur için unu bir karıştırma kabına koyun ve üzerine kabartma tozu ve vanilyayı serpin. Unun ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına tereyağı, yumurta ve yoğurdu koyup karıştırın. Yumuşak bir hamur haline getirin. Üstüne hamurun üçte birini ayırın. Küçük hamuru streç filme sarın veya bir buzdolabı poşetine koyun ve rendelenene kadar dondurucuda bekletin.
Kalan hamuru, kalıba göre hafif unlanmış bir zemin üzerine merdane yardımıyla açın ve tereyağlı tart kalıbına koyun. Elma havanını üzerine eşit şekilde yayın. Hamuru buzdolabından alıp, rendenin kalın kenarı ile elma harcı üzerine rendeleyin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.