cevizli ormancı çörekleri
cevizli ormancı çöreği tarifi
ormancı çöreği
çörek tarifleri
Ormancı çörekleri, ormancıların azık torbalarında bulundurmaya özen gösterdikleri mükemmel atıştırmalıklardır. Siz, ılık olarak kahvaltılarda, akşam çaylarının yanında veya açlığınızı bastırmak için atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ceviz içi
4-5 adet yeşil soğan
4-5 sap taze nane
½ demet dereotu
1 kahve kaşığı karbonat
Tuz
ormancı çöreği nasıl yapılır,
|ormancı çöreği|
Fırını 180 derecede kızdırınız.
Taze soğan, nane ve dereotunu temizleyip kıyınız.
Çöreklerin üzerine eklemek üzere 12 adet iri ceviz parçasını ayırınız.
Ceviz içlerini kabaca parçalayınız.
Yumurtaların bir tanesinin sarısını daha sonra çöreklerin üzerine sürmek için bir kaseye ayırıp diğerlerini derin bir çırpma kasesine koyunuz.
Unu eleyiniz, karbonat ve tuzu ekleyiniz.
Mikserin düşük devresinde yumurtaları çırpınız, yağ ve yoğurdu ekleyiniz.
Unu, yeşillikleri ve ceviz parçalarını ekledikten sonra tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam ediniz.
Hamuru kalıpların 2/3 ‘ünü geçmeyecek şekilde çörek kalıplarına paylaştırınız.
Ayırdığınız yumurtanın sarısını üstlerine sürdükten sonra önceden kızdırdığınız fırına sürünüz.
40 dakika sonra çörekleriniz pişmiştir.
Ilık olarak servis ediniz.