Karlovy Vary; dönemin kralı olan IV. Karl’ın avlanırken suya düşen bir geyiğin haşlandığını görüp yörenin sıcak sulara sahip olduğunu keşfetmesiyle yerleşim yeri olmuş. Çek Cumhuriyeti’nin Bohemya Bölgesi’nde bulunan ve Almanya sınırına yakın olan şehrin tarihi 1300’lere dayanıyor. Karlovy Vary, Çek Cumhuriyeti’nin batısında Almanya sınırında yer almaktadır. Eski adı ise Karlsbad. Karlovy Vary şehri ismini 1370’li yıllarda imparator Charles IV tarafından almıştır. Şehrin isminin anlamı “kralın banyosu” anlamına gelmektedir. Sağlık şehri olarak bilinen Karlovy Vary şehrine tarihe damga vurmuş isimler de uğramıştır: Mustafa Kemal Atatürk, Karl Marx, Johann Wolfgang Goethe, Ludwig Van Beethoven bu değerli isimlerden bazılarıdır. Zamanında Atatürk’ün de böbrek rahatsızlığından dolayı öneriler üzerine 1918’de ziyaret ettiği bu güzel şehrin şifalı kaynak suları Atatürk’e de şifa vermiştir. Atatürk Carlsbad Plaza’da kalmıştır. Günümüzde hâlâ Atatürk’ün kaldığı oteli ve odayı ziyaret edebilirsiniz.
Atatürk’ün kaldığı Carlsbad Plaza’nın çaprazında ve Karlovy Vary’nin tam kalbinde Grand Hotel yer alıyor. Burası 1781 yılında yapılan ilk 5 yıldızlı otel. Dünyaya adını duyuran bu otelde 2006 yılında Casino Royal filminin bazı sahneleri de çekilmiş. Otelin içinde yer alan kafede de Atatürk kahvesini içip, mektuplarını yazarmış. Grand Hotel, günümüzde de bölgenin en pahalı ve lüks oteli unvanını koruyor.