Dünya
Raul Cesar Castellani'nin aniden geçmesi, şarap ve zeytinyağı dünyalarını iyi anılar, önemli olaylar ve geniş bilgi birikimi ile bırakır.
Raul Cesar Castellani, 14 Eylül dün, 71 yaşında beklenmedik bir kalp krizi geçirerek vefat etti. Haber, geçtiği şarap ve zeytinyağı topluluklarına yayıldıkça, onu tarif eden kelimeler tekrarlanıyor: baba, arkadaş ve mükemmel bir akıl hocası.
Raul'la tanışmak bir hediyeydi. Ona fikirlerinizi ve tutkularınızı söyleyin, onları beslemenin, doğru yönde yönlendirmenin ve sizi doğru insanlara bağlamanın bir yolunu bulur. Ayrıca, dünyadaki şarap ve zeytinyağlı lezzetlerinin daha da iyi olmasına yardımcı olan yüksek bir sabrı, onur ve alçakgönüllülüğe sahipti. Çevresindeki herkesin kendilerini özel sanki hissetmelerini sağlamanın olağanüstü bir yolunu buldu.
Raul mütevazi olmasına rağmen, dünyanın en iyi şarap uzmanlarından biriydi. International Wine & Spirit, ona En İyi 12 şarap uzmanlarından birisini seçti. Latin Amerika’da birincisi, Amerika’da sadece ikinciydi.
Şarap dünyasına en büyük katkısı, memleketinden Arjantin'deki Mendoza şaraplarının geniş bilgisiydi. Sadece “Şarap Tadımı Sanatı”, “Sevgi ve Mizahla Şaraplar ve Gastronomi” ve “En Büyük Arjantinli Şaraplar” gibi konularda yazılmış pek çok kitap bıraktığı için minnettar olabiliriz.
Raul sadece bir uzman değildi; Hem şarap hem de zeytinyağı sektörlerine büyük katkı sağladı. Hayatı boyunca dünyanın dört bir yanından ödüller kazandı ve bize “Farklı Bir Mendoza Tarihi: Erkekler, Kadınlar ve Şarap” ve “Queens için Şarap” gibi seminerler verdi.
Orada durmadı. Ayrıca sayısız etkinlik ve yarışmada yaratıcı ve organizatördü.
Bu Haziran, cumhurbaşkanı olarak TerraolivoRaul, yarışmanın dünyanın dört bir yanından yüzlerce örneği yargılayan uluslararası tatma panelini düzenledi.
Ağustos ayında, Raul Arjantin'deki yarışmalarının dördünü denetledi: Vinus, Olivinus, Olivinus niños ve Olivinus Design. Vinus, dünyadaki en önemli şarap yarışmalarından biri haline geldi. Olivinus zeytinyağı yarışması da önemi ile tanınıyor ve atışı, Olivinus Niños, 14'in altındaki çocukların yargıç olduğu bir yarışma.
Bu kış, Raul 20'yi kutlardıth La Mujer Elige'nin Yıldönümü (Kadın Seçti). Kadınların şarap seçimindeki ve pazar yaratmadaki rolünün tanınmasında rekabete başladı. Raul'a göre, kadınlar nadiren en iyi şarabı seçme konusunda hata yaptılar.
Mirasını sürdürmek ve yarışmalarının ve olaylarının sona ermemesini sağlamak için ilham ve iyi hazırlanmış bireyler bırakır.