Karıştırma kasesine oda ısısında yumuşatılmış tereyağını alın.Üzerine pekmezi ,tozşekeri ve yumurtayı ekleyin. Toz haline getirilmiş cevizi de ekleyin.
En son alabildiği kadır un ve bir Paket kabartma tozunu da ekleyip hamuru yoğurun. Kurabiye hamuru kıvam aldıktan sonra Merdane ile açıp kalıplar yardımı ile kesin. 160 derecede çok kızartıp kurutmadan pişirin.