Bu muhteşem daldırma sosu birçok isimle bilinir. Benihana'nın Japon et lokantalarının pek çok hayranı tarafından bilindiği üzere Hibachi Hardal Sosu, krema sosu veya sihirli hardal sosu!
Hibachi Hardal Sos Tarifi {Authentic Benihana Hardal Krema Sosu}
Ne derseniz deyin, soslar yemek pişirmek için bir gerekliliktir. şaşırtıcı evde hibachi gece yemeği! Ailem kendi hibachi bifteği, hibachi tavuk, hibachi kızarmış pilav ve daha fazlası kremalı hardal soslu !!
Tıpkı zencefilli daldırma sosu ve zencefil sosu tarifi, bu krema sosu yıllardır hafızama adanmıştır !! 2000'lerin başında Benihana web sitesinde paylaşıldı ve gerçek tarif bu onların web sitesindeydi.
Hardallı Daldırma Soslu Ne Servis Edilir
Restoranlara göre hardal daldırma sosu ile tavsiye edilir. biftek ve tavuk bulaşıklar. Etleri hiç içine daldırdın mı? Hayır.
Hibachi bifteğim ve hibachi tavuğumla hardal sosu servis ediyorum, ama ailem de biftekleri batırmaktan hoşlanıyor. Hibachi kızarmış pilav içinde de!
Hibachi Hardal Sosu Malzemeler
Bu lezzetli daldırma sosunu yapmak için ihtiyacınız olacak beş bileşen! Soya sosu, öğütülmüş hardal, krema, bir tutam sarımsak tozu ve biraz kızarmış susam.
Susam tohumlarını kızartmayı ihmal etmeyin! Tadı bir kez kızartıldığında yoğunlaşır ve hardal sosu, farklı lezzet.
Hardal Kreması Sosu Nasıl Yapılır
Susam tohumlarınızı kuru bir tavada veya tavada orta yüksek ateşte kızartarak başlayın. altın ve güzel kokulu. Ateşten alın. * Bu adımı ATLAMAYIN.
Daha sonra kızarmış susam, soya sosu ve öğütülmüş hardalı karıştırın. (1 çay kaşığı su ile karıştırılır) ve bir blender veya mutfak robotu kasesinde sarımsak tozu. Yaklaşık 15 - 30 saniye pürüzsüz olana kadar birleştirin.
Küçük bir tencerede ağır kremayı kısık ateşe getirin ve harmanlanmış susam tohumu, soya ve hardal karışımını ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika veya ara sıra karıştırarak tamamen ısınana kadar pişirmeye devam edin.
Ateşten alın ve ılık servis yapın.
Hardal Kreması Sosunuzun Saklanması ve Yeniden Isıtılması
Sos, hava geçirmez bir kapta 7 güne kadar saklanabilir, ancak en iyisi ilk 3 ila 5 gün içinde kullanılmasıdır.
Hardal sosunuzu yeniden ısıtmak için, sosu ve yarım fincan ağır çırpılmış kremayı küçük bir tencerede karıştırın. Tamamen ısınana kadar düşük ısıda ısıtın. Isıtırken ve servis yapmadan önce karıştırın.
Diğer Hibachi Sosları
Hibachi Hardal Sosu
malzemeler
- ⅓ Fincan Susam taneleri (kızarmış, öğütülmüş)
- 2 bardaklar soya sosu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş hardal (1 çay kaşığı suda eritilir)
- 1 tutam sarımsak tozu
- 1 Fincan krema
talimatlar
- Susam tohumlarınızı kuru bir tavada veya tavada orta yüksek ateşte altın rengine ve güzel kokulana kadar kızartın. Ateşten alın.
- Kızarmış susam tohumu, soya sosu, öğütülmüş hardalı birleştirin (1 çay kaşığı su ile karıştırılır) ve bir blender veya mutfak robotu kasesinde sarımsak tozu. Yaklaşık 15 - 30 saniye pürüzsüz olana kadar birleştirin.
- Küçük bir tencerede ağır kremayı kısık ateşe getirin ve harmanlanmış susam tohumu, soya ve hardal karışımını ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika veya ara sıra karıştırarak tamamen ısınana kadar pişirmeye devam edin.
- Ateşten alın ve ılık servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
Otantik tarif Benihana web sitesinden, 2000'lerin başında paylaşıldı!
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!