Pancarın dayanıklılığı artırdığı, pancar suyu içenlerin daha uzun süre spor yapabildiği bildirildi. Pancar suyunun etkisinin de düzenli antrenmandan daha fazla olduğu belirtildi.
Britanya'daki Exeter Üniversitesi'nden bilim adamları pancardaki nitratın, oksijen emiliminde azalma sağlayarak sporu daha az yorucu hale getirdiğini belirlediler. Araştırma 19-38 yaş arasındaki erkekler üzerinde yapıldı ve bunlara 6 gün boyunca günde 500 mililitre organik pancar suyu verildi.
Daha sonra da çeşitli spor faaliyetlerini kapsayan testler yapıldı. Araştırma grubu pancar suyu içtikten sonra, ortalama 11,25 dakika bisiklet kullanabildi, ayrıca tansiyonunun da daha düşük kaldığı görüldü.
Britanya'daki bir atlete de danışmanlık yapan araştırmacı Prof. Andy Jones, "Pancar suyunun oksijen emilimindeki etkisi bizi şaşkınlığa uğrattı çünkü bu etki, antrenman dahil başka bir yolla sağlanamaz. Amatör ve profesyonel atletlerin bu sonuçlarla ilgileneceklerini umuyorum" diye konuştu.
Kaynak: aktifhaber
Güncelleme Tarihi: 11 Ağustos 2009, 06:29