Yemek Tarifleri ve Deniz Ürünleri Forumunda Sarmısak Soslu Midye Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
-
10 Temmuz 2012 09:19
Harbi @ kız
Bayan Üye
Sarmısak Soslu Midye Nasıl Yapılır
Sarımsak Soslu Midye
Midyeleri yıkayın. Süzün, bir tencereye koyun ve kısık ateşte kendi suyu ile 10 dakika pişirin. Sarmısakları ayıklayın ve tuz ile ezin.
Malzemeler
20 midye eti,
3 diş sarmısak,
yarım çay kaşığı tuz,
yarım demet maydanoz,
2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek
kaşığı limon suyu.
Midyeleri yıkayın. Süzün, bir tencereye koyun ve kısık ateşte kendi suyu ile 10 dakika pişirin. Sarmısakları ayıklayın ve tuz ile ezin. Maydanozu ayıklayın, yıkayın, kalın saplarını atın ve yapraklarını
kıyın. Sarmısak, limon suyu ve maydanozu karıştırıp midyelerin üzerine dökün. Karştırın ve ılık servis yapın. Kabuklu midye kullanacaksanız önce midyeleri bir tencereye koyup ateşe oturtun ve
kabukları açıkdıkça midyeleri çıkartıp alın.
-
18 Ocak 2014 17:34
Sarımsak soslu midye yapmak için öncelikle midyeleri bir süzgeçte iyice yıkayın ve o midyeleri kısık ateşte kendi suyu ile birlikte 10 dakika pişirin ve sarımsaklarınızı da seçip tuz ile ezin vs. bu yemek yani midye çok lezzetli olur.