McDonald’s’ın patates kızartması hayranlarının ikinci bir yardım için geri dönmek için harika bir nedeni var.
Dallas Fort Worth Uluslararası Havaalanı, yeni ve sürdürülebilir bir jet yakıtı kaynağı arıyor ve bunu McDonald’s’ın kullanılmış patates kızartması kurabiye yağını yeniden kullanarak bulmuş olabilirler.
Dallas Fort Worth Uluslararası Havaalanı Jet Yakıtı Olarak McDonald’s Yemeklik Yağını Kullanıyor
NBC News tarafından bildirildiği üzere, Dallas Fort Worth Uluslararası Havaalanı, daha sürdürülebilir bir enerji kaynağı yaratmak amacıyla eski McDonald’s kızartması kızartma yağını jet yakıtına çeviren ilk büyük havaalanlarından biridir.
Dallas havaalanındaki McDonald’s fast-food restoranlarından gelen kullanılmış yemeklik yağ, büyük merkezlerin birçok uçağından birine güç sağlamak için yeniden kullanılmakta ve yakıta dönüştürülmektedir.
Bir DFW McDonald’s franchise sahibi olan Chalmer McWilliams, çıkışa şunları söyledi: “Dallas Fort Worth Uluslararası Havalimanı iseniz ve restoranınızda bir fritözünüz varsa – yağı geri dönüştürüyorsunuz.”
“Artık o harika patatesleri yapacak kalitede olmadığında ve biz onu başka bir amaca uygun hale getirebileceğimiz zaman, neden bunu yapmayasınız?” O sordu.
Houston merkezli Neste US Inc.’de sürdürülebilir havacılık yakıtı teknik servis müdürü Pratik Chandhoke, McDonald’s yemeklik yağ ve jet yakıtının kimyasal bileşimlerinin aslında sanıldığından daha benzer olduğunu söyledi.
Zincirin kötü şöhretli McNugget’larını pişirmek için de kullanılan McDonald’s yemeklik yağı ısıtılır ve hidrojen eklenir. Kullanılmış patates kızartması pişirme yağı daha sonra, atık yağı daha sürdürülebilir bir enerji kaynağı olarak kullanılabilecek jet yakıtına dönüştüren karmaşık bir süreçten geçer.
Chandhoke, kızartma bazlı yakıtın, şu anda ülke genelinde jetleri çalıştırmak için kullanılan diğer petrol yakıtlarıyla aynı kimyasal bileşime sahip olduğunu söyledi. Chandhoke, “Herhangi bir petrole bakarsanız, hepsinde bu yapı molekülleri, hidrokarbonlar vardır” dedi. “Bu atomları alabiliriz ve daha sonra rafinerilerimizde bir miktar işleme büyüsü yaparız ve aslında bir jet yakıtının kimyasını taklit ederiz.”
“Fark yok,” diye ekledi. “Şu anda kullandığınız jet yakıtının aynısı.”
Dallas Fort Worth Uluslararası Havalimanı, Daha Sürdürülebilir Olmak İsteyen Tek Havalimanı Değil
Dallas Fort Worth Uluslararası Havaalanı, ülke çapında daha yenilenebilir yakıt kaynakları arayan birçok havaalanından yalnızca biridir. San Francisco Uluslararası Havaalanı, 2050 yılına kadar fosil jet yakıtını kesmeyi planladığını söyledi.
Dallas’ta, McDonald’s restoranlarından alınan yaklaşık 32.000 pound yemeklik yağ, sıklıkla SAF olarak adlandırılan sürdürülebilir havacılık yakıtı yapmak için kullanılmak üzere geri dönüştürülür.
Neste’ye göre, jet yakıtı için yemeklik yağ kullanmak, bir galon geri dönüştürülmüş yemeklik yağın bir galon SAF’ın yaklaşık dörtte üçünü oluşturduğu bildirildiği için, aynı zamanda enerji yaratmanın ve atıkları azaltmanın etkili bir yoludur.
Bununla birlikte, SAF’ın en büyük dezavantajlarından biri, geleneksel jet yakıtının maliyetinden iki ila altı kat daha yüksek olduğu bildirilen fiyattır. Ancak, daha fazla restoran eski yemeklik yağlarını geri dönüştürmeye başladıkça, havaalanı yetkilileri maliyetin sonunda eşitleneceğine inanıyor.
DFW’nin çevre işlerinden sorumlu başkan yardımcısı Robert Horton ağa şunları söyledi: “Altyapı kurulumuna zaten sahip olduğumuza inanıyoruz. Akaryakıt dağıtım sistemlerimiz var. Doğru ekonomik oranlarda sürekli tedarik sağlayabilirsek, hemen burada uygulanabilecek bir hazır çözümümüz var.”
Kaynak : https://247newsaroundtheworld.com/news/mcdonalds-french-fry-oil-is-being-converted-into-jet-fuel/