Birçok kanser türüne karşı koruma sağlar. İçeriğindeki B-karoten, lutein, zeaksantin gibi antioksidan maddeler sayesinde hücreleri zararlı etkilerden korur. Bunun sonucunda da kolon, prostat, meme, pankreas ve akciğer kanseri gibi kanser türlerine karşı koruma sağlar. Mükemmel bir demir kaynağıdır. Demir minerali, kanın oksijen taşıma kapasitesini belirler.
İyi bir potasyum kaynağıdır. Potasyum, kalp hızını ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan hücre ve vücut sıvılarının önemli bir bileşenidir. Bu nedenle felç ve koroner kalp hastalıklarına karşı korur.