- Restoran Menünüzü Güncelleyin
- Restoran Bahar Temizliği
- Restoranınızın Sosyal Medya Planını Değerlendirin
- Anneler Günü İçin Hazır Olun
Nisan yağmurları mayıs çiçeklerini getirirken, birçok restoran için nisan kıştan yaza bir geçiştir; Menü öğelerini takas etme ve yerel çiftçi pazarlarıyla bağlantı kurma zamanı. April, bahar temizliği yapmanın ve sosyal medya planınızı değerlendirmenin tam zamanı. Sonunda, Nisan, Anneler Günü için reklam zamanı, muhtemelen yılın en yoğun restoran günlerinden biriydi.
Restoran Menünüzü Güncelleyin
Ağır yünlü kazaklarınızı ilkbaharda attığınız gibi, April restoran menünüzden ağır kış ücretlerini alma zamanıdır. Güveçlere ve elmalı domuz pastırmasına bir şey veda edin ve taze yeşillik ve narenciye aromalarına merhaba deyin (sadece bir örnek, eğer sığır eti ya da domuz pastırmasıyla sarılmış domuz filetosu bütün yıl boyunca iyi satarsa, o zaman elbette menünüzde tutun). Unutmayın, menü öğelerini her güncellediğinizde, gıda maliyetlerinin kontrol altında olduğundan emin olmak için menü fiyatlarının gözden geçirilmesi önemlidir.
Nerede yaşadığınıza bağlı olarak taze bahar ürünleri kuşkonmaz veya ravent gibi ürünler yerel çiftçilerden temin edilebilir. Springtime aynı zamanda yerel çiftlikler ile ortak olmak veya şimdi ve gelecek haftalarda ne tür içeriklerin mevcut olduğunu görmek için çiftçinizin pazarına göz atmak için iyi bir zamandır. Hasat mevsimi boyunca haftalık olarak taze, yerel ürünler sunan bir RSA'ya (restoran destekli tarım) yatırım yapmayı düşünün. Restoran menünüzde neden yerel olmanız gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinin.
Restoran Bahar Temizliği
Zaten yapmazsanız, yoğun bir bahar temizliği yapmak için birkaç günlüğüne dükkanı kapatmanız iyi bir fikirdir. En iyi şekilde korunan restoranların bile yılda en az bir kere derinlemesine temizlenmesi gerekir. Elektrikli bir yıkama için girintiyi dışarı çekmek, halıları buharla temizlemek, kaputu yağdan arındırmak, gerek duymadığınız şeyleri fırlatmak - yoğun yaz sezonuna başlamak için iyi bir yol. Ayrıca, iyi beslenmeniz ve tüm sıkı çalışmalarından ne kadar memnun kaldığınızı göstermeniz şartıyla, personelin kadrosunu inşa etmenin iyi bir yoludur.
Başlamanıza yardımcı olmak için, bu temel restoran temizlik listesine göz atın.
Restoranınızın Sosyal Medya Planını Değerlendirin
Yoğun yaz mevsiminden önce, tatil ve turistler başlamadan önce mevcut sosyal medya planınızı gözden geçirmek için biraz zaman ayırın. Mevcut bir sosyal medya planınız yoksa, lütfen buraya gidin. Şimdi. Ne çalışıyor Ne değil Henüz denemediğiniz, Instagram veya Twitter gibi sosyal paylaşım siteleri var mı? Sosyal medya, özellikle Millennial olmak üzere mevcut ve yeni müşterilerle bağlantı kurmak için giderek daha fazla önem kazanıyor.
Anneler Günü İçin Hazır Olun
Tahminen 80 milyon Amerikan, Anneler Günü'nde brunch, öğle yemeği ve akşam yemeği için dışarı çıkacak, onu en işleklerden biri yapacak (eğer değilse) en yoğun gün) birçok restoran için. * Anneler Günü veya Sevgililer Günü gibi yoğun günlerden en iyi şekilde yararlanmak için bir restoranın düzenlenmesi gerekir. Rezervasyonları dikkatlice yapın, çifte rezervasyondan kaçının. Mutfağı yabancı otlardan uzak tutmak ve ilave personelin hazır olduğundan emin olmak için bir prix fixe menüsü veya sınırlı menü oluşturun. Restoranda Anneler Günü için planlama hakkında daha fazla bilgi edinin.
Birçok restoran için, Nisan bir geçiş ayıdır; yılın en yoğun zamanı için hazırlanmak için bir zaman. Hem fiziksel alanınız hem de menünüz için bazı temizlik yapmak için iyi bir zaman. Bahar zamanı, restoranınızın sosyal medya planını değerlendirmek ve Anneler Günü gibi yaklaşan etkinliklerin reklamını yapmak için de iyi bir zamandır.
Kaynak
//nrn.com/latest-headlines/restaurants-expect-strong-mother-s-day