bu arada az önce kızım bana ilk kez anne dedi.ayy çok mutlu oldum.anne dışında herşeyi diyordu.
bugünkü tariflerim benim spesiyal kahvaltılıklarım.
PATATES TAVASI
- 5 adet patates ince bir şekilde doğranır.küp şeklinde diyelim.
- beyaz un ve azıcık mısır unu ve tuz ile karıştırılır.
- sıvıyağ dökülmüş tavaya serilir ve tavanın kapağı kapatılır.orta ateşte pişmeye bırakılır.
- patatesler hafiften yumuşamaya başlayınca 3 adet çırpılmış yumurta patateslerin üzerine dökülür.altı kısılır.
- altüst edilerek pişirilir.
YUMURTA SALATASI
- yumurtalar haşlanır.
- yuvarlak doğranır.
- limon,sıvıyağ,pulbiber,tuz ve nane serpilir.
afiyet olsun