Fesleğen türüne göre nane benzer ve onun adını "kraliyet" (basilikohn) Yunan çevirir. Hindistan'da, fesleğen birçok yemekler eklenir, kutsal çim olarak kabul edilir. Hindular genellikle houseplant olarak fesleğen yetiştirilen: o, oda dezenfekte soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklardan insanları koruyan düşünülmektedir. Fesleğen, yararlı özellikleri kimyasal bileşimi tarafından belirlenir, pişirme için bir tatlandırıcı ajan olarak, et, sebze yemekleri ve marine için bir baharat olarak kullanılır. Aktif maddelerin büyük sayı içerir - (tüketim ve eğlence amaçlı) taze otlar satın almak daha iyidir kullanmak için. Serin bir yerde en fazla 4 gün olabilir fesleğen tutun - en kısa sürede yapraklar solmaya başlar gibi, onun tadı ve kullanışlı özelliklerini kaybeder.
Fesleğen Faydalı özellikleri Henüz tam olarak anlaşılmış değildir, ama çoğunlukla, bu bitki baharatlı aroma ve tat vermek esansiyel yağların yüksek oranda kaynaklanır. yağlar eugenol, linalol, kafur (kalp uyarır) ve insan vücudu üzerinde fesleğen sağlık etkilerini belirlemek diğer bazı kimyasallar vardır. Ayrıca, fesleğen (antibakteriyel özelliklere sahiptir), karoten (A vitamini), vitamin C ve PP (damar duvarına takviye) uçucu içerir. Basil, bir idrar söktürücü olduğu şişlik kurtulmak ve böbrekleri temizlemek yardımcı olur.
Yerde, bu bitkinin 150 türü bulundu, Asya ve Hindistan kendi kökenlidir. Uzun bir süre için baharat alışılmadık bir aroması mutfağın uygulama bulamadık - Avrupa'da, fesleğen son zamanlarda popüler hale gelmiştir. Ülkemizde, bu bahçe bitkileri ve güney Rusya ve Kafkasya'da ekili olduğunu. Ince bir tabaka döşeme, gölgede kurutulur, yaz ve sonbahar - Sezon başına iki kez fesleğen hasat. İyi kurutulmuş bitki serbest bir toz içinde toz haline gerekir. Kış için çim stok kadar cam kavanoz içinde olması (iyi tuz dökmek) ya da küçük bir form üzerine yayılır, dondurucuda dondurabilir - Bu yöntem ayrıca fesleğen tüm yararlı özelliklerini kaydetmenize olanak verir.
Fesleğen Faydalı özellikleri - ARI tedavisi
Hangi bitki uçucu yağ kuyunun bir parçası olan soğuk algınlığı ile yardımcı olur: nefes kolaylaştırır, iltihabı azaltır, enfeksiyon kavgalar ve sıcaklığını düşürür. Fesleğen hem dıştan ve içten uygulanan ve ondan bir infüzyon hazırlamak olabilir. Bunu yapmak için, çim pirzola, Sanat temelinde kaynar su dökün. bir bardak su içinde tatlı kaşığı fesleğen, 30 dakika ve zorlanma için demlemek edelim. (Soğuk algınlığı için) 50 ml bir gün atın veya çözüm boğaz (anjina) ortaya çıkan 3-4 kez yıkayın.
Eğer bir sıcaklık yoksa, o fesleğen ile bir banyo almak mümkündür. Hazırlanan suyu İki litre banyo (su sıcaklığı 39-40 ° C) dökün ve 15 dakika içinde bekletin. Üst solunum yolu inhalasyon olarak güzel iltihabı yapmak zaman: Sıcak suda fesleğen birkaç dal koymak, okaliptüs yağı papatya (. Sanat Kaşık), 1 damla ve 10-15 dakika boyunca bu çözüm üzerinde nefes.
FesleğenOnunyararlı özellikleri otit kullanılabilir. Aşağıdaki özü hazırlayın: 2 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı fesleğen soğuk su 500 ml, bir taşım kaynatın ve ocaktan alın bırakır. Strain infüzyon temiz gazlı bez ıslatın ve etkilenen kulakta geçerlidir. Sıcak kompres bandaj ile üst kapak ve 1 saat tutun.
Kalp-damar hastalıkları ve stres fesleğen Faydalı özellikleri
FesleğenYukarıda yararlı özelliklere sahip birlikte kalp aktivitesini normalleştirir, henüz tonik niteliklere sahiptir. Yoğun fiziksel ya da psikolojik stres sırasında hızlı iyileşme ve kalp ağrıları nevrotik karakter kurtulmak mükemmel aşağıdaki araçları yardımcı olur: sanat. kaşık fesleğen yaprakları (sapları ve çiçekleri) ve tk. limon kabuğu ılık su (1 su bardağı) dökün ve 10 dakika kaynatın. Yemeklerden önce 50 ml günde birkaç kez bir kaynatma alın. Incelme kan damarları bitki antioksidan koruma yeten, potasyum, kan basıncı ve düşük kan kolesterol Öjenol normalleştirir. infüzyon sonra bir mola gerekir, üç hafta kadar sürebilir.
Baharatlı aperatifler Hayranları kadın dergisi JustLady dan kendilerini bir basit ama son derece lezzetli salatalar şımartmak - uç, fesleğen, biz bugün konuşmak hangi yararlı özellikleri, decoctions olarak değil, aynı zamanda bir baharatlı baharat olarak sadece kullanılır:
"Fesleğenli Salata." Büyük plakalı marul üzerinde düzenleyin, büyük halkalar halinde kesilmiş domates görmek ve yapraklar üzerinde güzel bir yer onları shirinoy1-1.5. Zeytinyağı ve balsamik sirke ile gezdirip, ince doğranmış sarımsak ve fesleğen kalın yaprakları, doğranmış tofu ile garnitür ile serpin. Afiyet olsun ve hasta alamadım!
Svetlana Krutova