Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Kalın yazlık domates dilimleri arasına yerleştirilmiş çedar peyniri karışımı ile doldurulmuş, bunu en iyi domates turtası yapar. Yazı kapatmanın bu lezzetli güney tarifini yapmaktan daha iyi bir yolu yok.
Domates mevsimi devam ediyor ve listenin başında domatesle taze bir akşam yemeği yaratmak var. Bu sosisli domates gnocchi’yi, bu nefis kremalı domates fesleğenli tavuğu veya daha fazla domates tarifi için bu lezzetli kremalı domatesli İtalyan parmesanlı tavuğu deneyin!
En İyi Domatesli Turta Tarifi
Domatesli turta bir yaz elyafıdır ve her zaman zevk alırız. Bu basit ve lezzetli tarifin temel malzemeleri temelde herkes için aynıdır, ancak bunu hazırlamanın birkaç farklı yolu vardır. Kesin olan bir şey olsa da, yazın her sonu bu lezzetli tarifi içermelidir.
Domatesli turta taze ve lezzetlidir ve hemen hemen her şeyle gider. Bahçede patlayan tüm domatesleri tüketmenin harika bir yolu (bunları kullanmak için tüm domates tariflerini bulmaya çalışan başka biri var mı?!). Ayrıca, bir pasta üzerinde eğlenceli bir bükülme. Lezzetli olmasını ve akşam yemeklerinde ana yemek olarak kullanılmasını seviyorum. Güven bana. Bunu kaçırmak istemezsin!
Domates Turtasındaki Malzemeler
Bu lezzetli turta, çoğu muhtemelen elinizde bulunan birkaç temel malzemeden yapılmıştır. Anahtar, süper sert domatesleri seçmektir! Sıkılıklarını test etmek için domatesleri hafifçe sıkmak için parmak uçlarınızı kullanın. Kesin içerik ölçümleri için gönderinin altındaki tarif kartına bakın.
- 9 inçlik Pasta Kabuğu: Bu tarifi çabucak yapmak istiyorsanız, mağazadan satın alınan bir turta kabuğu kullanabilir veya bu turta kabuğu gibi kendinize lezzetli bir tane yapabilirsiniz.
- Taze Domates: Domatesler ne kadar sert olursa o kadar iyidir. Domatesler çok yumuşaksa, çok fazla nemli olurlar ve bu da turtanızı ıslak yapar.
- Tuz: Bu, herhangi bir ilave suyun tahliye edilmesine yardımcı olur.
- Taze fesleğen: Fesleğen ve domates cennette yapılan bir eşleşmedir! Mümkünse taze fesleğen yaprağı kullanmanızı tavsiye ederim.
- Çedar peyniri: Bu tarif için önceden rendelenmiş kaşar peyniri kullanabilirsiniz, ancak bir bloktan parçalamak onu biraz daha yumuşak yapar ve pastanın içinde mükemmel bir şekilde erir.
- Mayonez: Mayonez bu turtayı hafifçe bir arada tutar ve lezzetli bir lezzet katar. Bu tarifle kendinizinkini yapmayı deneyin!
- baharatlar: Bu tarif için tuz, karabiber ve sarımsak tozu ve ana baharatlar. Bununla birlikte, daha baharatlı bir versiyonunu seviyorsanız, kırmızı biber ve pul biber gibi bazılarını kolayca ekleyebilirsiniz.
Domatesli Turta Nasıl Yapılır?
Bu pasta kolayca bir araya geliyor ve harika bir öğle veya akşam yemeği menüsü seçeneği. Taze ve kimsenin karşı koyamayacağı klasik fesleğen ve domates lezzetlerine sahip!
- hazırlık: Fırını önceden 350ºF’ye ısıtın ve sıfırdan yapıyorsanız pasta hamurunu hazırlayın.
- Dilim ve Kat: Domatesleri yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dilimleyin ve kağıt havlu serili bir kağıt üzerine tek bir tabaka halinde yerleştirin. fırın tepsisi. Domatesleri tuzla kaplayın ve tekrar başka bir kağıt havluyla örtün. 10 dakika oturalım.
- Birleştir: İçinde orta boy kase ,rendelenmiş peynir, mayonez, taze fesleğen ve baharatları iyice karışana kadar karıştırın. Kenara koyun.
- Katman: 9 inçlik turta kabuğunu turta tabağınıza yerleştirin ve altta tek bir dilim dilimlenmiş domates düzenleyin. Domatesleri peynir karışımının yarısı ile kaplayın ve bu adımı tekrarlayın.
- Katmanlamayı Bitir: En son domates dilimlerini de üst üste gelecek şekilde yerleştirin ve pastanın üzerine sıkıca bastırın. Bu, bileşenlerin bir araya gelmesine yardımcı olur.
- Pişirmek: Pastayı fırına koyun ve peynir kabarmaya başlayana ve kabuğun kenarları altın rengi kahverengiye dönene kadar 35 ila 45 dakika pişirin.
Domates Turtası için Hangi Domatesler En İyisidir?
Standart biftek veya erik domatesleri, domatesli turta için en iyi sonucu verir çünkü bunlar, yadigarı domatesler kadar sulu değildir. Dokunması sert ve yumuşak olmayan domatesleri seçtiğinizden emin olun. Heirloom domatesleri gerçekten kullanmak istiyorsanız, kesinlikle yapabilirsiniz! Ayrıca süper sağlam olduklarından emin olun. Çok yumuşak domatesleri seçerseniz, içindeki suyu çıkarmak zor olacak ve turtanız ıslak olacaktır.
Mağazadan Satın Alınan Pasta Kabuğu kullanabilir miyim?
Evet! Zamanınız kısıtlıysa veya kabuk yapmakla uğraşmak istemiyorsanız, mağazadan satın alınan bir hamur işi de işe yarayacaktır. Yine de her zaman kullanmayı sevdiğim bir numara var, o da kabuğu ikiye katlamak. İki kabuklu bir hamur satın alın ve pasta tabağınıza üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Bu ekstra kalın bir kabuk yapar.
Artık Domates Turtası Nasıl Saklanır
Domatesli turta artıkları çok lezzetli. Ayrıca, birkaç gün boyunca kalırlar, bu yüzden ertesi gün de harika bir öğle yemeği yapar!
- Buzdolabında: Pastanız soğuduktan sonra streç filme sararak buzdolabında saklayabilirsiniz. Yaklaşık 4-5 gün sürecek.
- Yeniden ısıtmak için: Domatesli turtanızı mikrodalgada hatta 325 derece fırında 5-10 dakika tekrar ısıtabilirsiniz. Ayrıca bir dilim soğuk yemeyi de umursamıyoruz!
-
Fırını önceden 350ºF’ye ısıtın ve yapıyorsanız pasta hamurunu hazırlayın.
-
Domatesleri yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dilimleyin ve kağıt havlu serili bir kağıt üzerine tek bir tabaka halinde yerleştirin. fırın tepsisi. Domatesleri tuzla kaplayın ve tekrar başka bir kağıt havluyla örtün. 10 dakika oturalım.
-
İçinde orta boy kase rendelenmiş peynir, mayonez, taze fesleğen ve baharatları iyice karışana kadar karıştırın. Kenara koyun.
-
yerleştirin 9 inçlik turta Börek tabağınıza koyun ve alt kısmına tek sıra dilimlenmiş domatesleri dizin. Domatesleri peynir karışımının yarısı ile kaplayın ve bu adımı tekrarlayın.
-
En son domates dilimlerini de üst üste gelecek şekilde yerleştirin ve pastanın üzerine sıkıca bastırın. Bu, bileşenlerin bir araya gelmesine yardımcı olur.
-
Pastayı fırına koyun ve peynir kabarmaya başlayana ve kabuk altın rengi kahverengiye dönene kadar 35 ila 45 dakika pişirin.
22 Ağustos 2022’de güncellendi
Hizmet: 10
hizmet1dilimkalori281kalori (%14)karbonhidratlar15g (%5)Protein8g (%16)Yağ22g (%34)Doymuş yağ7g (%35)Doymamış yağ6gTekli doymamış yağ6gTrans yağ0.02gKolesterol27mg (%9)Sodyum375mg (%16)Potasyum305mg (%9)Lif2g (%8)Şeker3g (%3)A vitamini1184IÜ (%24)C vitamini15mg (%18)Kalsiyum178mg (%18)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.