Halk Sağlığı Genel Müdürü Uzm. Dr. Bekir Keskinkılıç imzasıyla yasal süre içerisinde gönderilen cevabi yazıda "vegan diyeti dikkate alınarak örnek menü planlamasına yönelik çalışmaların yapılacağı" bilgisi verildi.
İngiliz Yeşiller Partisi meclis üyesi Ian Middleton, yakın zamanda Oxfordshire Konseyi'nin tüm toplantılarında yalnızca vegan yemek verilmesi ve Oxford'daki okullarda daha fazla bitki bazlı seçeneğin sunulması için belediye meclisine çağrıda bulundu.
Güçlü ve sağlıklı olmak için hayvansallara ihtiyacımız olmadığını bir kez daha kanıtlayan Lalime, yaklaşık 20 yıldır vejetaryen ve 2015'ten beri de etik sebeplerle vegan.
Gıda sisteminin yeterince şeffaf olmamasından kaynaklanan bu durum karşısında araştırmacılar, ebeveynleri "et"in nereden geldiği konusunda açık ve dürüst olmaya çağırıyor.
Ulusal Beslenme ve Gıda Anketi'nden elde edilen verileri değerlendiren makalenin ortaya koyduğu verilere göre, bitkisel alternatifler ile beslendiğini bildiren kişiler 2008 - 2011 yılları arasında yüzde 6,7 ile sınırlı kaldı. Bu sayı, 2017'den 2019'a kadar yüzde 13,1'e yükseldi.
7-28 Kasım tarihleri arasında bütünsel bitkisel beslenme konusunu içeren ve Zoom üzerinden çevrimiçi gerçekleştirilecek 4 derslik "Food for Life" (Yaşam için Gıda) web seminer serisiyle, bu tür beslenmenin tip 2 diyabeti nasıl önleyebileceği, kontrol altında tutabileceği ve bazı durumlarda geri dönmesine nasıl yardımcı olabileceği paylaşılacak.
Vegan Derneği olarak, Türkiye'deki kamu ve üniversite hastanelerinde ve özel hastanelerde vegan menülerin çıkarılması ve yaygınlaşması için Türkiye'den ve dünyadan uzman sağlık profesyonellerinin katılımı ve desteğiyle çabalarımızı artırıyor, mücadelemizi sürdürüyoruz.
Bitki bazlı beslenen erkekler ile yapılmış üç yeni çalışma, bireylerde sağlık açısından birden fazla iyileşmenin tespit edildiğini ortaya koyuyor.
Yeni bir ankete göre, Birleşik Krallık'taki çocukların neredeyse yüzde 60'ı vegan veya vejeteryan ya da olmak istiyor.
Yeni bir pazar araştırması, bitki bazlı etin ABD menülerinde COVID-19 öncesine kıyasla yüzde 1320 daha fazla yer aldığını gösterdi.⠀