Bilimsel araştırma:Yapay tatlandırıcılar diyabet riskini arttırabilir.Uzmanlar bir çok diyet yiyecek ve gazlı içecekte bulunan tatlandırıcıların güvenilir olmadığı konusunda uyardı.
İsrail’deki Weizmann Bilim enstitüsü ABD’deki Johns Hopkins Üniversitesi tarafından yönetilen araştırmaya göre, yapay tatlandırıcılar, hücrelerin şekeri emmesini ve bağırsak mikrobiyomunu değiştirmesini engellediği için diyabet riskini artırıyor.
Yapay tatlandırıcılar diyabet riskini arttırıyor mu
Daily Mail’de yer alan hebaere göre araştırma’da 120 kişi’ye haftada 3 kez 14 gün boyunca 4 tatlandırıcıdan biri veya önerilen limitlerin altındaki dozlarda plasebo verildi.Cell dergisinde yayımlanan araştırmada genellikle diyet gazlı içeceklerde ve meyve sularında bulunan aspartam ve stevia çeşitlerinin bağırsak mikrobiyomunda sorun yarattığını buldular. Ancak sakarin ve sukraloz alanların hücreleri de şekeri daha az emebiliyordu.
Katılımcılar daha önce tatlandırıcı tüketmemiş olan ortalama 29 yaşındaki sağlıklı insanlardan oluşuyordu.Çalışmayı yürüten Mikrobiyolog Dr.Eran Elinav ”aksi kanıtlanana kadar tatlandırıcıların güvenli olduğunu varsaymamalıyız.O zaman kadar dikkatli olunması tavsiye edilir”dedi.