İngiltere’den gelenleri okuyan herkes için, bir Jaffa Cake’in ne olduğunun farkındasınız. Okuyucular için şimdiye kadar yaratılmış en mükemmel yiyeceklerden birini örnekleme zevkine sahip olmadıkları için, çok az portakal aromalı reçel içeren küçük, süngerimsi, çikolata kaplı diskler lezzetlidir. Ayrıca, bir zamanlar, Jaffa Kek'in bir pasta mı yoksa bir bisküvi mi olsun olmasın, uzun ve pahalı bir vaka belirleyici, ve tek bir şeyle, 1990'ların en sert mahkeme savaşlarından birinin ortasındaydı. Evet…
Bunu yapmadan önce, bilmediklerin uğruna, öncelikle Avrupa Vergi Hukuku ve Katma Değer Vergisi dünyasını okumak için heyecan verici ve heyecanlı bir şekilde tartışmak zorundayız. Özetle, Katma Değer Vergisi (genellikle KDV'ye kısaltılmıştır) şöyle tanımlanmaktadır: “Üretime ve nihai satışa değer eklendiğinde bir ürüne verilen tüketim vergisi türü.”
Özünde KDV, belirli bir nesnenin veya gıda maddesinin üretimi ile ilgili herkes tarafından ödenen bir vergidir.veTüketici. Örneğin, İngiltere'de bir şirket çorap yapmak isterse, bunları yapmak için kullanılan hammaddelerin fiyatı üzerinden KDV tahsil edilir. Bu şirket çorapları bir perakendeciye sattığı zaman, perakendecinin benzer şekilde bu satış için KDV ödemesi de yapılıyordu. Son olarak, perakendeci çorapları bir tüketiciye sattığında, tüketici perakendeci tarafından kesilen fiyatın üstüne KDV ödeyecektir.
Bu makalenin yayınlandığı tarihte İngiltere Hükümeti'nin resmi web sitesini alıntılamak için Birleşik Krallık'taki KDV oranı% 20'dir.çoğu mal ve hizmet“. Çünkü hükümet, gündelik hayatlar için insanları burun burundan şarj etme düşüncesiyle ellerini bir sürtünerek bir araya getirerek uyuşturan erkeklerden oluşan karikatürist bir şey değildir. (Bunlar!?!?! ;-)) Bazı vergilerden tamamen muaf tutulurken, indirimli KDV oranına (şu anda% 5) tabidir.
İndirimli KDV oranına maruz kalan mal ve hizmetler arasında, hareket yardımları (yürüyüş bastonları ve bu harika scooterlar gibi) ve sıhhi ürünler (birtakım erkeklerin bir kadın çantasına bakmaktan çekinmelerini sağlayan tamponlar, külot astarları ve diğer şeyler) sayılabilir. Vergiden tamamen muaf olan şeylere gelince, bu, esas olarak kullanılması zorunlu olan ya da kullanmak için vatandaşlara vergi, damgalar, mezarlar ve hayat sonu bakımı ve çoğu gıda gibi şeyleri deneyen mal ve hizmetlerle sınırlıdır.
Bu son maddeyle ilgili olarak, çoğu gıda ve ek olarak hayvan yemleri KDV'den muaf tutulurken, “lüks ürünler” denilen söz konusu miktar normal fiyat üzerinden vergilendirilir. Bu lüks ürünler arasında alkol, maden suyu, şekerlemeler ve çikolatayla kaplı olağan dışı bisküviler yer alır (normal bisküviler istisnadır).
Bu, İngiliz Gümrük ve Vergi'nin Jaffa Cakes'in çikolata kaplı bisküviler olarak yeniden sınıflandırılması ve dolayısıyla standart KDV oranına tabi tutulması gerektiğine karar vermesiyle 1991 yılında İngiliz Hükümeti ve McVities arasında büyük bir mahkeme savaşına yol açtı. Jaffa Cakes, daha önce gümrük vergisi ve vergiden muaf olan bir şey olan kekler olarak kabul edilmişti.
Bu nedenle, Jaffa Cakes'in en büyük üreticilerinden biri olan McVities, bu karara itiraz etti ve arazideki en yüksek mahkemeye kadar götürdü.
Resmi web sitesine göreMajestelerinin Geliri ve GümrükleriMahkemelerin kararı, bir pastayı pasta ve bisküvinin bisküvisini yapan şeyin tam olarak açıklığa kavuşturulması ve Jaffa Kek'in bir tanesine veya diğerine daha fazla uyup uymadığını tartışarak karar verdi.
Bu amaca yönelik olarak, Gümrük ve Vergi adına ana argümanlar, Jaffa Keklerinin genellikle yan bisküvilerden satıldığı, kabaca bisküvi şeklinde olduğu ve sıklıkla bunların yerine tüketildiği şeklindeydi. Bu, McVities'in ürünü bir pastadan daha fazla bisküvi gibi pazarladığını da ekledi. .
McVities, Jaffa Keklerinin geleneksel bir sünger kekinkiyle hemen hemen aynı şekilde üretildiğini ve aynı temel bileşenleri (un, yumurta ve şeker) içerdiğini söyleyerek karşı çıktı. Ancak McVities'in koz kartı, keklerin ve bisküvilerin neredeyse zıt yönlere baktığını, keklerin bayatlarken sertleştiğini ve bisküvinin yumuşak dönmesini işaret ediyordu.
Bu noktayı açıklamak için McVities, bir grup Jaffa Cakes'i açıkta bıraktı ve daha sonra, onları kek gibi, onlar da eskiyen gibi sertleştiklerini kanıtlayarak onları mahkemeye sundular. BBC'ye göre, anlaşmayı gerçekten mühürlemek için McVities, Jaffa Kek'in 12 inçlik bir versiyonunu pişirdi ve normal pasta boyutuna kadar şişirildiğinde bir pastanın ne kadar yakın olduğunu göstermek için mahkemeye getirdi.
Mahkemelerin neden sadece Jaffa dedikleri gerçeğini hesaba katmadığını merak eden herkes içinKeklerdavayı yürüten yargıç D.C Potter'dan bunu dikkate alması ve “ciddi bir ilişki yok”Çünkü bir ürünün adı gerçek işleviyle çoğu zaman çok az şey yapmıyor.
Sonunda mahkeme, Jaffa Cake'in aslında bir kek olduğuna karar verdi ve McVities'in KDV'ye tabi olmadan ürünü satmaya devam etmesine izin verildi.
Bonus Gerçekler:
- Pringlelar aslında “Pringles Newfangled Patates Cipsi” olarak adlandırıldı. Bununla birlikte, Pringles, sadece% 42 oranında patates esaslı içerik içerir, geri kalanların çoğu buğday nişastasından ve mısır ve pirinçten elde edilen çeşitli un türleridir. Bu nedenle, ABD Gıda ve İlaç İdaresi, ürünün adını bir "patates yongası" tanımını teknik olarak karşılayamadığı için adı değiştirdi; bu yüzden sadece "çip" kelimesini çok kısıtlayıcı şekillerde kullanmalarına izin verildi. Özellikle, “çip” kullanmaya devam etmek istiyorlarsa, “Kuru Patateslerden Yapılmış Patates Cipsi Pringles” demelerine izin verildi. Bu ihtiyaca çok fazla düşmeyen firma, “patates cipsi” yerine “patates cipsi” kullanarak adını biraz değiştirdi. Bugün, elbette, çoğu insan onları “Pringles” olarak tanıyor.
- Bu bizi U.K. bağlantısına getiriyor. Proctor & Gamble, Katma Değer Vergisi'nden kaçınmak için, U.K.'da, Pringles'in “gevrek” yerine bir kek olarak düşünülmesi gerektiğini, çünkü ürünün sadece% 42'sinin patatesten yapıldığını ve hamurdan üretildiğini savundu. Yüksek Mahkeme'de kazanılan şirket ve Pringles, İngiltere'deki bir pasta olarak kısaca ele alındı. Ancak Majestelerinin Gelir ve Gümrük kararına temyiz etti ve 2009'da karar tersine döndü ve şirket KDV'yi ödemeye başlamak zorunda kaldı.
- McVities, Jaffa Cakes'i 1927'de yeniden üreten ilk şirket olarak bilinmesine rağmen, şirket, çok geç olana kadar markayı hiç unutmayarak, ürünün raflardaki yerini bulmak için çok sayıda çarpma versiyonuna yol açmıştı.