Andhra tarzında Fransız fasulye köri nasıl yapılır
Bu, Hindistan'dan Andhra tarzı köriye dayanan Fransız fasulyesi hazırlamanın özel bir yoludur. Kendi başına bir yemek olarak veya bir akşam yemeği partisi için bir garnitür olarak uygun lezzetli, baharatlı ve sıcak bir yemektir.
Fasulye Hazırlama
Kıyılmış Fransız fasulyesini bir karıştırma kabına, kevgir veya tencereye ekleyin.
Çekirdekleri akan su altında iyice yıkayın.
Avucunuzun yardımıyla suyu boşaltın. Bir kevgir kullanıyorsanız, su kendiliğinden tahliye olacaktır.
Bir tencereye tatlı su ekleyin. Fasulyeleri kaplayacak kadar ekleyin.
Fransız fasulyesini yumuşayana kadar kaynatın.
Fransız fasulye köri kızartma
Yağı büyük bir tavaya ekleyin. Kırmızı biberleri, hardal tohumlarını, kimyon tohumlarını ve beyaz mercimekleri ekleyin. Bu malzemeleri birlikte sote edin.
Haşlanmış Fransız fasulyesini ekleyin.
Tat vermek için tuz ekleyin. İyice karıştırın.
Rendelenmiş taze hindistancevizi fasulyenin üzerine serpin.
İyice karıştırın.
Fransız fasulye köri pirinç veya roti gibi bir gözleme ile servis yapın.
Fransız çekirdeklerini hazırlarken, çekirdekleri yıkamak için tencereyi kullanmak ekstra bir bulaşık yıkamaktan kurtarabilir.