Malzemeler:
4 adet havuç
1 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı pekmez
2 adet kakule
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı kırık ceviz
1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi
Yapılışı:
Havuçlarımızı soyalım ve rendeden geçirelim. Tencerede tereyağını eritelim ardından havuçları ekleyelim. Soteleme işlemine başladıktan sonra şeker ekleyelim. Petibör bisküvilerini robottan geçirelim.
Havuçlar yumuşadıktan sonra üzerine baharat, ceviz ve bisküvi ekledikten sonra iyice karıştıralım.
Soğuyan havuçlu karışıma krema ve pekmez de ilave ederek karıştıralım. Karışımdan ufak parçalar koparıp yuvarlayalım. Daha sonra hindistan cevizine batırıp servis tabağına aktaralım.
Afiyet olsun...