Hazırlanması oldukça pratik olan ve şerbetli bir tatlı olan lor tatlısının şerbeti için 3 su bardağı şeker, limon suyu ve 4 su bardağı su gerekli. Balıkesir'in sevilen tatlılarından biri olan lor tatlısı taze lordan yapılmalı. İşte lor tatlısı malzemeleri ve tarifi...
LOR TATLISI MALZEMELER
* Tuzsuz lor peyniri
* 1 paket kabartma tozu
* Yumurta
* Un
* Sıvı yağ
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
Limon suyu
4 su bardağı su
LOR TATLISI TARİFİ
Loru sıvı bir hal alana kadar makinede çırpın. Sonrasında biraz un ekleyin. Bu iki karışım bir müddet daha çırpıldıktan sonra yumuşak hamur kıvamını alacaktır. Bu karışımı sıkma torbasına koyun.
Sıkma torbasıyla tepsilere damlatma usulüyle ceviz büyüklüğündeki küçük bezeler oluşturun ve tepsiye dizin.
45 dakika kadar fırında pişirin ve ardından soğutun. Şekeri su ile kaynarın ve şerbeti hazırlayın. Yaptığınız hamurları şerbete ekleyin. Sonrasında lor tatlısını servis edin. Afiyet olsun...