Tavuk, en popüler et türlerinden biridir.
Sadece yaygın olarak bulunmaz ve hazırlanması kolay değildir, aynı zamanda bir dizi müstahzar ve çeşitte kolayca bulunur.
Yine de, tavuk genel bir besin maddesi olmasına rağmen, ne kadar sağlıklı olduğundan emin olamayabilirsiniz.
Bu makale, sizin için iyi olup olmadığını belirlemek için tavuğun birkaç avantajını ve dezavantajını gözden geçirmektedir.
Tavuk, çeşitli önemli besinler açısından zengindir. protein, niasin, selenyum ve fosfor.
85 gram tavuk göğsü porsiyonunda (
Protein, özellikle dokularınızı inşa etmek ve onarmak ve kas kütlesini korumak için gereklidir (
Bu arada selenyum, uygun bağışıklık fonksiyonu, tiroid sağlığı ve doğurganlık için gerekli olan bir eser mineraldir (
Tavuk ayrıca enerji üretiminde, DNA sentezinde ve beyin sağlığında merkezi rol oynayan niasin ve B6 ve B12 vitaminleri gibi B vitaminleri açısından da zengindir (
özet
Tavuk, protein, niasin, selenyum ve fosfor dahil olmak üzere birçok temel besin maddesinin harika bir kaynağıdır.
Tavuk, bir dizi önemli besin açısından zengindir ve sağlıklı, çok yönlü bir diyete mükemmel bir katkı olabilir.
Tavuğun kalorisi düşük ancak protein oranı yüksek olduğu göz önüne alındığında, özellikle kilo kaybı, eğer bu senin için bir hedefse.
Araştırmalar, protein alımınızı artırmanın tokluk hissini artırabileceğini, kilo kaybını artırabileceğini ve yağsız vücut kütlesini korumaya yardımcı olabileceğini göstermektedir
Direnç eğitimi ile eşleştirildiğinde, protein aynı zamanda kas geliştirme (
Dahası, protein kalsiyum metabolizmasında rol oynar ve kemik sağlığını optimize etmek için önemlidir (
özet
Tavuk oldukça besleyicidir ve iyi bir protein kaynağıdır. Diyetinize tavuk eklemek kilo vermeyi, kas büyümesini ve kemik sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
Tüm tavuk türleri eşit yaratılmamıştır.
Örneğin, kızarmış ve tavuk kanadı, patlamış mısır tavuğu ve tavuk ihaleleri gibi ekmekli çeşitler genellikle sağlıksız yağlar, karbonhidratlar ve kalorilerde yüksektir (
Öğle yemeği etleri gibi bazı tavuk türleri de yoğun bir şekilde işlenir.
Araştırmalar, işlenmiş et alımının daha yüksek kalp hastalığı riski, tip 2 diyabet ve belirli kanser türleri ile ilişkili olabileceğini göstermektedir (
Işlenmiş etler ayrıca yüksek miktarda sodyum ve koruyucular içerebilir (
Sodyum alımını azaltmanın, özellikle yüksek tansiyonu olan kişilerde kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir (
Ek olarak, işlenmiş etlerdeki nitritler gibi bazı koruyucular kanserojen bileşiklerin oluşumuna katkıda bulunabilir (
özet
Kızarmış ve ekmekli tavuk, sağlıksız yağlar, karbonhidratlar ve kalorilerde daha yüksek olabilir. Bazı tavuk türleri de yoğun bir şekilde işlenir ve işlenmiş et alımı olumsuz sağlık etkileriyle ilişkilendirilir.
Bazı yaygın tavuk hazırlama yöntemleri diğerlerinden daha sağlıklıdır.
İşte en iyi seçeneklerden birkaçı:
özet
Izgara, fırınlama ve tavada kızartma tavuğun tadını çıkarmanın en sağlıklı yollarından birkaçıdır.
Tavuk kesinlikle sağlıklı bir diyete uysa da, bazı türler ekstra kalori, yağ veya sodyum ile yüklüdür.
Sınırlamanız veya kaçınmanız gereken birkaç tavuk türü:
özet
Kızarmış tavuk, rotisserie tavuk ve tavuk öğle yemeği eti, sağlıklı bir diyetle sınırlamanız veya kaçınmanız gereken birkaç tavuk türüdür.
Tavuk etine harika bir katkı olabilir. dengeli beslenme.
Porsiyon başına yaklaşık 3–4 ons (85–113 gram) yapıştırın, bu kabaca bir kart destesi boyutundadır.
Ayrıca seçtiğinizden emin olun sağlıklı pişirme yöntemleri Mümkün olduğunca pişirme, ızgara, tavada kızartma veya buharda pişirme gibi.
Son olarak, tavuğun çeşitli diğer protein kaynaklarının yanında tüketilmesi gerektiğini unutmayın. balık, et, kümes hayvanları ve baklagiller olarak vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almanızı sağlamak için.
özet
Porsiyon başına 85-113 gram tavuğun tadını çıkarın ve mümkün olduğunca pişirme, ızgara, tavada kızartma veya buharda pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemlerini seçin.
Tavuk, sağlığınıza fayda sağlayabilecek çeşitli önemli besinler bakımından zengindir.
Bununla birlikte, sağlıklı tavuk türlerini seçmek ve yağda kızartma yerine fırınlama, ızgara, buharda pişirme veya tavada kızartma gibi pişirme yöntemlerini tercih etmek önemlidir.
Son olarak, çeşitli diğer sağlıklı yiyeceklerin yanında dengeli bir diyetin parçası olarak tavuğun tadını çıkardığınızdan emin olun. protein açısından zengin yiyecekler.