Kadınların “akşama ne pişirsem?” klasiğinin yanında bende bir de pazar kahvaltıya ne hazırlasam? derdi mevcut her hafta. Siz de benim gibi konu ile ilgili arayış içindeyseniz, Pazar kahvaltıları için enfes bir tarif diyebilirim fırında kremalı jambon için. Malzemelerin fırında birbirine karışan lezzetleri ile ortaya çıkan sonuç tam şenlik.
Jambonlar fırında pişerken kişi sayısına göre tavada tereyağına yumurta kırarak pişirin ama sarılarını patlatmak yok. Bu benim için hassas konu, neyse… Kremalı jambonu tabaklara servis ederken pişirdiğiniz tereyağlı yumurtaları da üzerine ekleyin.
Kahvaltı sofranızda şunlara da yer verebilirsiniz:
Malzemeler
8 dilim dana jambon
2 kırmızı biber
100 ml krema
100 gr kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
- Jambon ve kırmızıbiberleri 1 parmak kalınlığında dilimleyin ve tereyağında kavurun. Bir kapta krema, kaşar peyniri rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Jambon ve biberleri krema karışımı ile birleştirip bir fırın kabına aktarın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 8?10 dakika pişirip sıcak servis yapın.