Herhangi bir sebze yetiştiricisi için Pekin lahanasını (petsai) büyütmek mümkündür, bahçıvanın Çin lahanasının kendine has özellikleri olduğunu bilmesi önemlidir. Bu sebze farklı ülkelerde besinsel nitelikleri ve ekim kolaylığı ile tanınmıştır. Kültür çeşitlidir, ilkbahardan sonbahara kadar çeşitli çeşitler yetiştirilebilir.
Çin lahanası çeşitleri
Çin lahanası oldukça verimli ve erken beslenen bir sebzedir, kış aylarında bile sera koşullarında yetiştirilmesi karlıdır. Büyüme süresi kısadır, bu nedenle yaz mevsiminde sağlıklı bir üründen birkaç hasat almak kolaydır.
Çin lahanasını yetiştirmek, farklı sebze çeşitlerini kullanmaya değer, çeşitli seçim kötü sürgünleri ve düşük kaliteli ekim malzemelerini önlemeye yardımcı olacaktır. Çoğu zaman, Rus bahçıvanlar Bokal, Michel, Bilko, Lyubasha ve diğerlerini Çin lahanası tarlalarına diktiler.
Bokal Çin yaprağı lahana 70 günde yetişir, bir sebze başı 2 kg'a ulaşır. Bu türün özelliği, bitkinin saplanmaya karşı dirençli olmasıdır (çiçeğin görünümü kaynaklanır). Bilko çeşidi erken olgunlaşan türlere aittir, çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir, zararlılardan nadiren etkilenir.
Chacha çeşitliliğini vurgulamakta fayda var - çok erken bir tür, ekimi ve bakımı özel çaba gerektirmeyen bu Çin lahanası ekimden 45 gün sonra elde edilebilir. Bitki evrensel bir amacı vardır, 3 kg kadar büyür. Michelle denilen Pekin sebzeleri de erken olgunlaşan türlere aittir. Lahananın ilk başı toprağın filizlerinin ortaya çıkmasından 35-40 gün sonra oluşur. Yukarıda belirtilen sebzenin şekli, bir silindir gibi uzatılmıştır. Olgun bir üründen, harika salatalar elde edilir, fermantasyon, turşu ve güveç yapabilirsiniz.
Pekin lahanasının ekimi
Pekin lahanası ekimi ve yetiştiriciliği
Bitkilerin farklı olgunlaşma zamanları, fideler veya toprağa tohum ekmeleri göz önüne alındığında, sebze yetiştiricileri farklı dönemlerde üretirler. Açık alanda, dikim materyali nisan sonundan haziran ayı başlarına indirilir. Ekim arasındaki süre 15-20 gündür. İkinci ekim en iyisi Temmuz ayının sonundan 10-15 Ağustos tarihine kadar yapılır.
İlkbaharda, uzmanlar ağırlıklı olarak marul sebze çeşitlerinin ekilmesini önerirken, yaz aylarında lahana başlarını oluşturan türler daha iyi büyür. Kültürün etkili bir şekilde büyüdüğü ve geliştiği optimum sıcaklık +15 ... + 22ºº'dir. Bitkinin verimini bozan asıl sorun, sebzenin çekimi ve çiçeklenmesidir. Beladan kaçınmak için, mahsul yetiştirme kurallarına uymalısınız. Çin lahanası, gün ışığında kısa bir saat sürmeli, mahsullerin zamanında inceltilmesi gerekir ve çeşitli lahanayı seçerken, çiçeklenme direncine dikkat etmek önemlidir.
Petsai yetiştirirken, fidelerin Mart ayından itibaren hazırlanması gerektiğini bilmelisiniz. Tam teşekküllü bir bitkinin sonbaharda elde edilmesi planlanıyorsa, tohumlar Haziran sonunda ekilir. Bu bitki için uygun olan substratın fidelerin nasıl yetiştirileceğini herkes bilemez.
Fidanları tek tek kaplarda, örneğin turba tencerelerinde hazırlamak en uygunudur. Bitki nakli sevmez ve uzun süre yeni bir yerde kök alır. Sebze toprağı gevşek ve verimli olmalıdır. Yüzey, toprak topraktan ve iyi çürümüş humustan hazırlanır. Dikim materyali yere 0,5-1 cm derinliğe indirilir, toprak dikkatlice sprey tabancasıyla nemlendirilir. Boşluklar folyo ile örtülmeli ve ılık bir yerde 2-4 gün bekletilmelidir. İyi dikim materyali belirtilen süre boyunca filizlenmelidir.
Toprağın üzerinde görünen fideler iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmeli, toprağın üst tabakası kuruduğu anda bitkiler nemlendirilmelidir. Dikimlerin kalıcı bir büyüme yerine transfer edilmeye hazır olmaları, görünümle belirlenir, çalılar en az 4 gerçek yaprağı olmalıdır.
Çin lahanasının yetiştirilmesi planlanan alan tamamen aydınlatılmalıdır, içindeki delikler birbirinden 25-30 cm mesafede hazırlanır. Her çukur için, 300 g kompost ve 100 g odun külü tahsis edilir. Katkı maddeleri toprakla karıştırılır, daha sonra delik ılık suyla iyice nemlendirilir, ardından bir bitki içine indirilir. Bilmeniz gerekir, dikim asitli toprakları sevmez, kireç böyle bir olaydan kurtulmanıza yardımcı olur.
Lahananın aktif olarak büyüdüğü en iyi iklim, uygun ışıklandırma, zamanında nemlendirme ve bağıl soğukluk, lahananın ihtiyaç duyduğu şeydir. + 13 ... + 14ºº altındaki hava sıcaklıklarında kültürün gelişimi durur. 25 ° C'nin üstündeki ısı, Pekin lahanasının durumu üzerinde de kötü bir etkiye sahiptir. Dokumasız barınak düzenli aralıklarla çiftçilere beklenmedik buzlanmalarda mahsulleri korumalarına yardımcı olur ve boğucu günlerde bitkileri kavurucu güneşten korur.
Fidelerin kuyucuklara nakledilmesinden 14-15 gün sonra, bitkilerin altındaki toprak malçlanır, bu teknik yabancı otlardan kurtulmaya yardımcı olur, ek olarak, öğütmeden sonra, gerekli nem substratta tutulur. Kültür periyodik üst pansuman gerektirir, en iyi gübreler farklı bitki infüzyonları, sulu bir mullein çözeltisi veya kuş dışkısıdır. Daha iyi bir yumurtalık için, petsai sulu bir borik asit çözeltisi ile sulanır. Tüm büyüme mevsimi için, dikimler iki kez beslenir. Ayıklama sırasında, bitkideki apikal tomurcuğun toprakla kaplı olmadığından emin olmak gerekir.
Pekin lahanası
Bitki hastalıkları ve zararlıları
Haçlı pire ve sümüklü böcek, Çin lahanasının başlıca zararlılarıdır. Lahanaları örtü malzemesinin yardımı ile zararlı böceklerden koruyabilirsiniz, uzmanlar böcek ilacı kullanmanızı önermemektedir. Odun külü, lahana zararlılarına karşı etkili bir ilaç olabilir. Enflasyonla eşit oranlarda karıştırılır ve herhangi bir uygun zamanda duşlar ekilir. Domates, sarımsak, petunya ve patatesler pire iyi korkutur, Çin lahanasının yanına ekilir.
Kültür hastalıkları nadir değildir, ancak hastalıklara karşı önleyici tedbirler düzenli olarak yapılmalıdır. Bir önceki mevsimde turp, şalgam, çapraz salata gibi önemli bitki türlerinin ekildiği bölgelerde ürün yetiştiremezsiniz. Çin ekiminde iyi öncüller baklagiller, domatesler veya pancarlardır.