Ton Balığı Diyeti: Gerçekten Çalışıyor mu?
Bunu dosyalayın: İnterneti ele geçiren ilginç sağlık trendleri. Ton balığı diyeti diye bir diyet var. Hızlı kilo kaybı sağlamak için tasarlanmış kısa süreli, hızlı bir diyettir.
Temel olarak, birkaç gün boyunca ton balığı (ve başka hiçbir şey) yersiniz ve bolca su (ve başka hiçbir şey) içmezsiniz.
Kafanız karıştı mı? Biz de öyleydik. Sonunda, insanlar balina veya köpek balığı değildir , bu yüzden hayatta kalmak için ton balığından daha fazlasını yememiz gerekiyor.
Ton balığı diyeti gibi -kilo vermek için günlerce veya haftalarca tek bir yemek yediğiniz- mono diyetler basit ve kullanışlı gelebilir, ancak aslında zarar verebilirler Samantha Coogan , MS, RD, Nevada Las Vegas Üniversitesi'nde beslenme ve diyetetikte didaktik programın direktörü.
'Ne yazık ki, çoğu [insan] mümkün olan en düşük çabayla bu hızlı düzeltmeyi istiyor' diyor. “[dengeli bir diyetin] herhangi bir – hatta bir – ana bileşenini çıkarmak riskler doğurur.”
Ton balığı diyeti daha da ileri gider, neredeyse tüm karbonhidratları ortadan kaldırır ve geride sadece protein ve biraz yağ bırakır. Ve verilen belirli ton balığı türlerinin ağır metal içeriği , bu diyeti uzun süre takip etmeye çalışırsanız, aslında beyin sağlığınıza zarar verme riskini alırsınız.
Cıva zehirlenmesinin nedeni “ Deli Şapkacı Hastalığı ” - şapkacıların keçeyi tedavi etmek için cıva kullanmaları nedeniyle bu isim verildi - ve sonunda kendilerini zehirlediler. Bunu 2020'de yaşamanız pek olası değil (ay modern tıp!), ama amacımızı anladınız: Cıva aşırı yüklenmesi harika bir fikir değil.
Derin bir dalış: Ton balığı diyeti nedir?
Ton balığı diyeti, Dave Draper adlı bir vücut geliştiricinin icadıdır.
Kalorisi ve karbonhidratı düşük, proteini yüksek ve hatta O kabul ediyor kalbin zayıflığı için değil. Süper kısıtlayıcı diyetin amacı, diğer vücut geliştiricilerin bir yarışmadan önce bu kas kazanımlarını göstermek için hızlı kilo vermelerine yardımcı olmaktır.
Arkasında çok fazla araştırma yok, ancak özü, yağ, şeker ve karbonhidratları ortadan kaldırırken protein yemeye odaklanmaktır. Draper ayrıca bir iter duygusal niyet Diyetinizdeki kötü alışkanlıkları kırarken disiplinli olmayı vurgulayan diyete (bunu bir “sıfırlama” olarak düşünün).
Her gün tokluk ve zevk için çeşitli yiyecekler yerken,değilKırmanız gereken bir alışkanlık, bunun yarışmaya hazırlanan sporcular ve vücut geliştiriciler için hızlı bir diyet olduğunu tekrar belirtmekte fayda var.
Ve ton balığı tüm dünyada en sevdiğiniz yemek olsa bile, bu diyet yemek yemekten zevk almakla ilgili değil. Bunun ton balığı versiyonu gibi değil 'Forrest Gump' filmindeki sahne.
Hayır! Kahvaltı için konserve ton balığı. Öğle yemeği için konserve ton balığı. Atıştırmalık için konserve ton balığı… resmi anlıyorsunuz.
Nasıl çalışır
Ton balığı diyeti şu şekilde çalışır: Temel olarak, 3 gün boyunca altı küçük öğüne bölünmüş, günlük vücut ağırlığınızın kilogramı başına 1 ila 1.5 gram protein (sade ton balığı şeklinde) yersiniz. Ayrıca günde 2 ila 4 litre su içiyorsunuz.
150 kiloluk bir kişi 150 ila 225 gram protein tüketir. Yani, günde yaklaşık altı ila dokuz adet 5 onsluk ton balığı konservesi (bu konserve ton balığı , suda paketlenmiş ve süzülmüş). Oh, ve kabızlığı önlemeye yardımcı olmak için geceleri de bir lif takviyesi alırsınız (yay!).
3 gün sonra sebze, meyve, kümes hayvanları ve az yağlı süt ürünleri gibi yiyecekleri yüzde 40 protein ve yüzde 30 karbonhidrat ve yağ oranında geri eklersiniz. (Bu kısım aşırı değil.)
3 gün sonra sebze, meyve, kümes hayvanları ve az yağlı süt ürünleri gibi yiyecekleri yüzde 40 protein ve yüzde 30 karbonhidrat ve yağ oranında geri eklersiniz. (Bu kısım aşırı değil.)
Ton balığı diyetini balıklara bırakmanın zamanı neden gelmiş olabilir?
ton balığı diyetidır-dirbasit, bu yüzden bunun için var. Ton balığı ye. Ve kesinlikle başka bir şey değil.
İşte bu yüzden ton balığı diyeti sürdürülebilir değil - ve düpedüz tehlikeli olabilir.
Coogan, ton balığı diyetini denemeden önce kesinlikle bir doktorla konuşmanız gerektiğini ve insanları 'çeşitli yiyecekleri dahil etmeye devam etmeye' teşvik edeceğini söylüyor.
Beyninizin karbonhidrata ihtiyacı var
Coogan, karbonhidrat alımını azaltmanın iyi olsa da, bu temel makro besin öğesini diyetinizden tamamen çıkarmanın farklı bir hikaye olduğunu söylüyor.
“Beynin ana yakıt kaynağı glikoz olduğu için muhtemelen nörolojik sinyalleri bozabilirsiniz” diye uyarıyor.
Bunun ne zararı var? Coogan, “Yersiz yorgunluk, oryantasyon bozukluğu, uyuşukluk ve konsantre olma zorluğu” diyor.
Ayrıca, kan şekeriniz düştüğünde kritik derecede önemli bir rezervuar görevi gören glikojen (depolanmış glikoz) depolarınızı da tüketebileceğinizi ekliyor. (Merhaba, askı!)
Depolanan glikojen, fiziksel aktivite sırasında güç çıkışınızı da etkiler. Karbonhidrat olmadan, antrenmanınızı tamamlamak için enerjiniz olmayabilir. (Güle güle, kazançlar!)
Yeterli temel besinleri alamayacaksınız
Coogan, karbonhidrat bir yana, ton balığı diyetini takiben bazı yağda çözünen vitaminleri (göz sağlığı için çok önemli olan A vitamini dahil) ve diğer suda çözünen vitaminleri ve temel mineralleri kaçırıyor olabileceğiniz anlamına geliyor, diyor Coogan.
Ton balığı diyetini çok uzun süre uygularsanız gece körlüğü, kas kaybı veya kan bozuklukları gibi yan etkiler yaşayabilirsiniz. Bunun nedeni, bazı besinlerin 'diğerleriyle sinerjik olması ve emilimi artırmak için bir başkasının varlığını gerektirmesidir' diye açıklıyor.
Coogan, çeşitlilik sadece hayatın baharatı değil, daha güvenli bir beslenme 'yatırım stratejisi' olduğunu söylüyor. Tek bir diyet yemeyi, tüm yaşam birikiminizi tek bir hisse senedine dökmekle karşılaştırdı.
“Bunu bir yatırım veya hisse senedi portföyünü çeşitlendirmek açısından düşünün” diyor. “Tüm yumurtalarınızı tek bir sepete koymak istemezsiniz (kasıtsız beslenme kelimesini bağışlayın), ancak tüm besin kalitenizi tek bir besin kaynağına yatıramazsınız.”
Metabolizmanıza zarar verebilirsiniz
Coogan, ironik bir şekilde, ton balığı diyeti kilo vermeyi amaçlıyor, ancak sonuçta metabolizmanızı bozabilir, diye uyarıyor.
Sağlıklı kalmak için ihtiyacınız olan her şeyi tek bir gıda sağlayamayacağından, sadece ton balığı yiyerek mikro besin alımınızı da azaltmış olursunuz. (Ton balığı diyeti sırasında bir multivitamin almanız önerilir, btw, ancak bu denemek için yeterli bir sebep değil.)
“Tipik metabolizma hızınıza ve yollarınıza zarar verme riskiniz var” diyor. 'Mikro besinler, makro besin metabolizmasının öncüleri ve ayrıca diğer metabolik reaksiyonlar için ko-enzimler olarak hareket eder.'
Metabolizmanız çeşitliliği sever
Coogan, egzersiz sırasında kas karışıklığının 'vücudun ilerlemek için yeni uyaranlara uyum sağlamasına izin verdiğini' söylüyor.
Güçlenmek veya vücut kompozisyonunuzu değiştirmek istiyorsanız, egzersiz rutininizi düzenli olarak sallamanız gerektiği gibi, optimal metabolizma için diyetinizi de değiştirmelisiniz.
“Metabolik hızınızı mümkün olduğunca verimli bir şekilde çalıştırmak için sindirim sisteminin her gün aynı şeyden daha fazlasına ihtiyacı var” diyor.
“Vücut bir kez uyum sağladığında, vücudun aynı şeyi tekrar tekrar almaya alışması durumunda telafi etmeyi ve yavaşlamayı öğrenmesi çok kolaydır.”
Karbonhidratı azaltmak ve daha fazla protein yemek için makro besin dengenizi değiştirmeye karar verirseniz, ton balığından daha fazla tüketmeniz gerekir. Hatta çeşitli balıkları yerseniz (eğerher neyseCoogan, hayvansal ürünleri veya bitki bazlı proteinleri tüketmemenizin nedeni) sadece ton balığından daha iyi bir seçenek olduğunu söylüyor.
Cıva üzerinde aşırıya kaçabilirsiniz - cidden
Amerikalılar için 2010 Diyet Yönergeleri yaklaşık 8 ons deniz ürünü yemeyi tavsiye et Ancak bu miktarı sadece iki öğünde aşarsınız ve ton balığı diyetinde 1 günde önerilen miktarın 5-6 katını alırsınız.
Ton balığı diyetinden 3 gün sonra muhtemelen 'Deli Şapkacı Hastalığı' hakkında endişelenmenize gerek yok. cıva maruziyeti yasal bir endişedir çok fazla ton balığı (ve köpekbalığı ve kılıç balığı) yerseniz.
2009 araştırma makalesi tıbbi bir dramadan bir senaryo gibi okur: İki sağlıklı orta yaşlı adam gizemli ağrı, halsizlik, yorgunluk ve kilo kaybı ile başvurdu.
Sonunda, doktorlar sadece balıktan oluşan diyetlerinin suçlandığını fark ettiler. Adamlar düşük seviyeli cıva zehirlenmesi geçirdi! (İyileştiler.)
'Cıva zehirlenmesi sinirlilik, uyuşukluk, depresyon ve tat algısında değişikliklere (özellikle bir metal tadı) - ve daha ciddi vakalarda kas titremeleri, felç ve hafıza kaybı, üreme sorunları, kalp krizi veya koroner kalp hastalığı gibi nörolojik bozukluklara yol açabilir. arter hastalığı' diyor Coogan.