TUZLU KATMER
Tuzlu katmer tarifi için malzemeler
- 1 kg un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
- 3 su bardağı ayçiçek yağı
Tuzlu katmer Nasıl Yapılır
- Tüm malzemeyi geniş bir yoğurma kabına alın. Hamur iyice toparlanıp, tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartın. Üzerlerine ayçiçek yağı sürerek bir merdane yardımıyla açın. Hamurları yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Sıcak servis yapın.