(d. 6 Eylül 1830, Loxten, Vestfalya – ö. 30 Aralık 1883, Yeni Zelanda açıkları), ingiliz mucit ve mercek yapımcısı.
Küçük yaşlardan başlayarak bilimsel konulara ilgi duyan Dallmeyer, Osnabrück’te bir süre bir gözlükçünün yanında çıraklık yaptıktan sonra 1851’de Londra’ya geçti ve önce bir gözlükçünün, daha sonra da mercek ve teleskop yapımcısı Andrevv Ross’un yanında çalışmaya başladı. Bir sene kadar şirketin satış işlerinde çalıştıktan sonra Ross’un bilim danışmanlığına getirildi. Bir süre sonra Ross’un kızıyla evlenen Dallmeyer, 1859’da patronunun ölümü üzerine büyük bir servetin ve teleskop imalathanesinin mirasçısı oldu. Fotoğraf makineleri için objektif üretimine girişti ve portre ve peyzaj objektifleri, mikroskop mercekleri ve optik fenerlerin yoğunlaştıncılan üzerinde geliştirmeler yaptı. Güneş’in fotoğraflannı çekmekte kullanılmak üzere çeşitli teleskop türleri (fotohelyoskop) geliştirdi. Dallme- yer’in oğlu Thomas Rudolphus Dallmeyer (1859-1906) ise 1891’de telefotoğraf merceklerini geliştirdi ve kullanımını yaygınlaşırdı, aynca, 1899’da Telephotography (Telefotoğraf) adlı kitabını yazdı.