Merhabalar Sevgili Dostlar,
Tos Makinesinde Patates, patates tostu ya da kaşarlı rende patates bir çok isim verebilirsiniz. Bugüne kadar tost makinesinde yaptığım en lezzetli tariflerden biri :)
Yapımı da oldukça basit, piştiğinde hem kumpiri hem de cipsi andıran nefis bir lezzeti oluyor. Bu tarifi hazırlarken rendelediğiniz patateslerin fazla suyunu sıkmayı unutmayın. Sulu kaldıklarında pişmeleri daha uzun sürüyor.
Ben bu tarife çok az miktarda susamı da çok yakıştırıyorum. Taze yeşilliklerle hazırlayacağınız bu tarif hem sahura hem de kahvaltıya harika oluyor.
Muskat nedir? Merak edenler buraya :)
Sevgiler…
- 3 adet orta boy patates
- yarım bardağı taze kaşar peyniri rendesi
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
- karabiber
- muskat rendesi (isteğe göre)
- isteğe göre 1 tatlı kaşığı susam
Yapılışı:
- Patatesleri soyun, yıkayın ve rendeleyin, elinizle suyunu sıkın ve karıştırma kabına alın.
- İçine taze kaşar rendesini, zeytinyağı, tuz, karabiberi ve muskat ekleyerek karıştırın.
- Yağlı kağıttan tost makinasının içini kaplayacak büyüklükte büyük bir parça kesin ve Tost Makinesinin içine yerleştirin.
- Yağlı kağıdın içine patates harcını eşit miktarda yayın ve bir spatula yardımıyla düzeltin.
- Tost makinesinin kapağını kapatın, 10-15 dakika patatesleri pişirin.
- Pişen patatesleri yağlı kağıtla ile birlikte tost makinasından alın ve 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.