Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda. Biberlerin içlerini temizleyip fırında 15 dakika kadar közleyin. İri parçalar halinde kesin.
Yağı tavada ısıtıp toz biberi ilave edin. Nohutları ekleyin. İri doğranmış ıspanak ve biberleri ilave edip kapağını kapatın. 3-4 dakika kadar pişirin.
Diğer tarafta hellim peynirlerini tavada önlü arkalı kızartın. Pişen nohuta limon suyu ve tuz ilave edip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine hellim peynirlerini yerleştirip sıcak servis yapın.