Vişneli Çikolatalı Kek
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ veya erimiş tereyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı Dr Oetker Acı Badem aroması
- 80 gr beyaz çikolata
- 1 kase vişne
- Vişneler için 1 yemek kaşığı un
Yapılışı
Fırını 175 derecede ısıtın.
Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekerle birkaç dakika çırpın.
Sırasıyla yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Ardından kabartma tozunu ekleyin.
Hindistan cevizi, un ve acı badem aromasını ekleyip biraz daha karıştırın.
Hamura son olarak rendelenmiş çikolatayı ekleyin.
Yağlanmış büyük kare borcama hamuru boşaltın.
Vişneleri unlayıp hamurun üzerine serpin.
Borcamı fırının orta rafına yerleştirin, ilk 20 dakika fırın kapağını açmadan pişmeye bırakın.
İyice kızaran keki fırından alıp soğumaya bırakın.
Soğuyan keki dilimleyerek servis edin.
Vişnelerin çekirdeğini çıkarıp çıkarmamak sizin tercihinize kalmış, taze vişne ile yapıyorsanız çekirdeklerini çıkarabilirsiniz. Derin dondurucuya koyduğunuz vişnelerin çekirdeğini çıkarmıyorsanız, o zaman yiyenleri çekirdek konusunda uyarın :)