Oktay Usta Kış Baharı Çorbası Tarifi
Karnabaharı ince bir şekilde doğrayıp haşlıyoruz. Soğan ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayıp tereyağı koyduğumuz bir tencerede kavuruyoruz..
Karnıbahar Çorbası Tarifi
Bütün sebzeleri doğrayıp tereyağında birkaç dakika soteliyoruz. Kaynarsuyu ve tuzunu ilave edip pişiriyoruz.
Körili Karnabahar Çorbası Tarifi
Karnabaharları çiçek çiçek koparıp bir tencereye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar su koyup haşlıyoruz.