Kuzu Gömleğine Sarılı Tavuklu İç Pilav
Yapılışı
- 1. Kuzu gömleği pilav pişene kadar ılık suda bekletilir.
- 2. Pilav için; yarım soğan yemeklik doğranarak tereyağında kavrulur. Yıkanmış pirinçler eklenerek kavrulmaya devam edilir. Sırayla diğer iç pilav malzemeleri de eklenerek, karıştırılır ve üzerini örtecek kadar su konularak pişirilir.
- 3. Köfte için; tavuk kıyması, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz ve baharatlar yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır.
TarifÇiğdem Kansız
Tariflere Geri Dön