Semizotugiller (Portulacaceae) familyasından, etli ve mayhoş yaprakları sebze olarak yenilen otsu bir bitki. Semizotu, tek yıllık yabani bir ottur. Sapı 100 cm kadar uzunluğunda, yatık durumda ve etlidir. Saplar menekşe kırmızısı rengindedir. Yapraklar etli ve genellikle alt kısmı kırmızıdır. Çiçekler bireyli ya da demet hâlinde topludur. Taç yaprakları sarı renktedir. Bir bitki ortalama 10 000 adet tohum verir. Tohumlar su, rüzgâr, ekim aletiyle dağılırlar. Tohumlar karanlıkta çimlenme yeteneklerini 19 yıl boyunca korurlar. Kesilmiş saplardan yine hızla gelişebilirler. Semizotu her tip toprakta yetişir. Tohumlar haziran ayında toprak sıcaklığı 20-25 oC’ye ulaştığında çimlenir. Temmuz ayından eylül ayına kadar çiçek açar ve tohum verir.