Demleme Yöntemi:
- Kahvenin aromasını tamamen hissetmek için Nordiä çekirdek kahveyi öğüttüğünüz anda demleyin.
- 60gr kahveye 1lt su oranını kullanın, (500ml için 30gr, 250ml için 15gr)
- Filtre kağıdını V60 ın içerisine yerleştirin ve V60 ı demleme sürahisinin üzerine koyun.
- Önceden kaynattığınız sudan az bir miktar ile kağıt filtreyi ıslatın (kahvenizdeki istenmeyen kağıt tadını
ortadan kaldıracaktır) ve demleme sürahisindeki bu suyu dökün.
- Kağıdınızın içerisine demlemek istediğiniz miktarda orta kalınlıkta öğütülmüş kahveyi koyun.
- Bütün kahveyi ıslatacak kadar suyu yavaşça döküp 45 saniye bekleyin, bu sürede kahvenin içerisindeki CO2 dışarı çıkacaktır
- Kalan suyu dairesel hareketlerle kahvenizin üzerine dökün
Kahvenin tamamı sürahiye süzüldüğünde kahveniz hazır, afiyet olsun
Not: Temizlemeden önce tamamen soğuk olduğundan emin olun, bulaşık makinesinde yıkamayın, sabun veya deterjan ile yıkamayın, ılık su ile yıkayarak kurulayın.