Kullanılacak Malzemeler
-3 adet hazır yufka,
-750 gram rendelenmiş bal kabağı,
-12 yemek kaşığı toz şeker ( her yarım yufka için 2 yemek kaşığı şeker),
-Sıvı yağ
Yapım Aşamaları
-Bal kabaklarını rendeleyin.
-1 adet yufkayı düz bir zeminde açın ve yağlayıp ikiye bölün.
-Yarım yufkaların her birinin üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 3 yemek kaşığı bal kabağı rendesi serpiştirin.
-Rulo yapın ve yağlanmış tepsinin ortasına spiral şekilde yerleştirin.
-Diğer yufkaları da aynı işlemden geçirin.
-Önceden ısıtılmış 170°fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
-İsteğe göre pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
Merve Satuk