Her Güne Bir Tarif
Elma Kompostosu
|Zorluk Derecesi||:|
|Kaç Kişilik?||:||4 Kişilik|
|Hazırlama Süresi||:||20 dk|
|Pişirme Şekli||:||Tencere|
|Pişirme Süresi||:||45 dk|
|Toplam Süre||:||65 dk|
- 6 Adet Elma
- 1 Su Bardağı Şeker
- 3 Adet Karanfil
- 3 Su Bardağı Su
- Yarım Adet Limon Suyu
- 1 Adet Çubuk Tarçın
Elma Kompostosu Nasıl Yapılır?
1. Elmaları soyup, ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini ve çekirdek yuvalarını çıkartıp dilimleyin.
2. Elma dilimlerini derince bir tencereye ekleyip elmaların hizzasına gelecek kadar su ilave edin.
3. Harlı ateşte elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
4. Bu arada limonun suyunu sıkın.
5. Elmalar yumuşadığında içerisine şeker ve limon suyunu ilave edip, şeker eriyene kadar elmaların dağılmamasına dikkat ederek karıştırın. Bu şekilde yarım saat kadar daha kaynatın.
6. Son olarak ateşten almadan önce içerisine karanfil ve tarçın çubuğunu içine atıp bir iki kere daha karıştırın.
7. İyice soğumuş olarak servise alabilirsiniz.
Not
Üzerine bir dal zencefil ya da nane yaprağı ile servise alabilirsiniz.
Afiyet Olsun...