Hem mideye hem de göze hitap eden eşsiz lezzetli güveçte kolay soslu köfte tarifi için sizi mutfağa bekliyoruz.
Güveçte Kolay Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Kıyma
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Adet Rendelenmiş Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Köfte İçin:
- 4 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 2 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Tuz
Sosu İçin:
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Üzeri İçin:
Güveçte Kolay Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte malzemelerimizi bir kaba alarak yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Bir tavaya yağı ekleyin. Isınan yağa köfteleri koyarak rengi dönene kadar kızartıp güveç kaplarına paylaştırın.
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küçük olacak şekilde küp küp doğrayın.
- Köfteleri kızarttığımız tavaya alın. Biraz suyunu saldıktan sonra sarımsağı ince ince kıyarak ya da rendeleyerek ekleyin.
- Salça ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırın. Hafif sulu kalacak şekilde pişirin. Kaşık yardımıyla sosu da güveç kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakika kadar pişirin.
- Üzerine rendelenen kaşarı ekleyip tekrar fırına verin. Kızarana kadar pişirin. Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyetle.