EV TİPİ LİMONATA YAPIMI
Malzemeleri ;
* 6-7 adet limon (biri hem sıkılacak hem kabuğu rendelenecek)
* yeteri kadar toz şeker
* taze nane yaprakları
* kırma buz
* soğuk su
Yapılışı ;
– Limonları önce bir sürahiye sıkın, bir tanesinin kabuğunu sıkmadan önce sürahiye rendeleyin.
– Sürahi içine şekeri, nane yapraklarını, buz parçalarını atın. Ayrıca sıkılmış limonlardan 2-3 tanesinin kabuklarını da atın.
– Su ilave etmeden önce şekeri ve diğer malzemeyi karıştırarak şekeri buz ile eritin.
– Bu karışımı buzdolabında dinlendirin.
– Daha sonra farklı bir sürahiye süzerek aktarın ve üzerine soğuk su ilave edin.
– Yine isterseniz buz ve nane yaprakları ile servis edin.
Notlar ;
-Limonata sonuçta ağız tadı ve zevke göre değişken bir içecek, bu yüzden soğuk su ilavesinde sürekli su ilave ettikçe şekerde ilave etmeniz gerekebilir.
-Bu yüzden azar azar ilaveler yapıp sık sık tadını kontrol edin. Belli bir süre sonra tadını buluyorsunuz.
-Bol buz ile tüketeceğinizi düşünüyorsanız buzun eriyeceğini de düşünerek kıvamı daha limonlu olarak bırakmanızda fayda var.
Afiyet olsun