Ne Kadar Bir Ev Espresso Makinesi De Yatırım Zaman Harcayayım?
Farklı espresso makineleri yararları bir süre önce yerel kahve dükkanında deneyimli bir barista ile tartışırken hatırlıyorum. 1000 $altında fiyatlı bir şey sub-par espresso üreteceğini tavsiyesi.
Bu başparmak iyi bir kural mı var? Diğer bir deyişle...
En az para miktarı nedir Bir de yatırım yaparken eve espresso makinesi harcamak gerekir?
Bu soruyu amacıyla, yarı otomatik espresso makineleri ile ilgileniyorum. Düz espresso ve espresso içecekler yapmak için kullanılır.
Bir gün bana başlamak için kötü bir yol gibi görünüyor. Bu yöntem kahveyi ve (özellikle alt) cesur bir doku vermek ama diğer poster gerçekten sadece bir zevk meselesi bahsetmiş olacaktır. Deney istediğinizi bulmak için tek yoldur.
Sorunun daha derin bir anlamı olduğunu düşündüğüm için. Nasıl hazırlamak için zaman olmadan kahve içebilir miyim? Birçok kişi bir zamanlayıcı ile bir kahve makinesi kullanın. Eğer gece önce makineyi hazırlamak Eğer gerçekten öyleyse önerilen yöntem sabah daha az zaman alacaktır.
Ayrıca sabah farklı yapılanma göz önünde bulundurun. French press veya kahve çorap kullanımı ve diş fırçalama ve kahve 3-4 dakika otel ise yüzünü yıkama gibi sabah bir görev gerçekleştirebilir. Sonra gerekçesiyle kaldırın ve tekrar bira ve grittiness sorunları ortadan kaldırmak olabilir.
Buz + 2 Espresso
YA
2 Espresso Buz +
Skor lütfen yerlerinize geçin.
İlgili sorular
İlgili sorular
Kurşun geçirmez Kahve yaparken, petrol kuyusu yüzen önlemek için tereyağı veya hindistan cevizi yağı karışımı için iyi bir yol var mı?
Bu Kısa cevap hayır. Kahve saklamak için cam kavanoza kullanmamalısınız.
Neden? Temel cevap burada bulabilirsiniz: ne Zaman Kahve çekip gider?
Kahve nispeten hızlı bir şekilde eskiyen gider, ve bir cam kavanoza transfer olacak:
- Oksijen kahve etkileşim ve pozlama artırmak
- Yağların rancidification neden olacak ışık kahve hızı artırmak
Ayrıca, sadece satın alma ve bütün fasulye kahve saklamak gerekir - ön-çekilmiş kahve zaten bayat.
Genel olarak, ben bunu iddia mı olmamalı senin olmak için yeniden kullanım alanları. Yani, herhangi bir pişirme oturumu için, Amacınız tam olarak fasulye istediğini çıkartmak. Eğer optimal yöntem ve tadı için bunu yaparsan, istediğiniz fasulye kalmadı; yeniden açılan farklı bir sonuç verecektir. İkinci bira içilebilir ve lezzetli olabilir, ama istiyorum, kafein ve diğer aroma bileşikleri gibi olabilir şeyler orantısız küçük bir miktar olacak.
O dedi, @Madmanta cevabı bazı durumlarda, örneğin Aeropress ya da espresso olarak çalışabilir iyi bir nokta: yapar. Ama bu gösteriyor isterseniz değiştirin diğer parametrelerin senin bira. Eğer yeniden böyle bir sonuç ile kahve demlemek için, örneğin, daha az zemin kullanmak mümkün olabilir. Bu hedef bir parçası gibi geliyor, para tasarrufu sağlar. Alternatif olarak, fasulye aynı miktarda kahve büyük bir fincan demlemek veya çıkarma zamanı artırabilir. Bu durumda AeroPress, örneğin, ben de birçok tarifleri vardır kesinlikle altında çıkarılan, yani bu belki bir açıklama için neden bir ikinci brew works için; bkz: soru cevap için ne demek tarafından çıkarma bu durumda.
Sen-ebil denemek bu deneysel olarak da: demlemek bir fincan Aeropress ya da koyun gibi genellikle zaman demlemek başka bir parti de aynı şekilde. Örneğin, sulu olabilir ama tüm toplu tadı iki parça da birbirine daha iyi ayrı ayrı tatma demlemek dökün son birkaç damla buluyorum. Eğer isterseniz, devam et. Ya da bir dahaki sefer gerekçesiyle yarısı miktarda kullanın. :)
Pratik bir not, belki de düşünün sadece bir bira daha büyük toplu kahve tek git. 10 bireysel bardak için bir fincan termal sürahi için daha az zemin kullandığım biraz daha farklı bir ürün alacaksın ama, örneğin, buluyorum.
Benim için sabah sonra işe varıyorum. Bulunan bu ilginç bir makale: https://nationalpost.com/life/food/when-are-the-best-times-in-the-day-to-drink-coffee
Cevabı çok basit: kişisel tercihinize kalmış.
Bir sürü iyi bir espresso yapmak; bazı insanlar (ya da demlenmiş kahve ve diğerleri diğer kızartmalar gibi sadece onlar için çalışan karışımları / bulduk-terim-tek kökeni pahalı pazarlama gibi düşünüyorlar). Aeropress size uygun bir fincan kahve yapmak istediğiniz ne olursa olsun kullanabilirsiniz.
Olarak bu soru üzerinde Tecrübeli Danışmanlık öneriyor, orada bazı nesnel önlemler miyiz diye bakmak. Ve Aeropress (feragat, benim yok, ama epey bir süre sırt çantasıyla onları kullandık) lezzet bir sürü özü eğilimindedir beri, orta boy bir kızartma muhtemelen çok karanlık olmaktan kahve önleyecektir, ve hala lezzet bir sürü sağlar. Ayrıca herhangi bir espresso makinesi için istediğini genel olarak, güzel ince bir eziyet isteyeceksiniz.
Belki sorunuza çerçeve için daha iyi bir yol, bir ay taze kahve için ekstra %4 oranında ödemek için istekli olup olmadığını sormak. Benim için bu çok kolay - kesinlikle taze kahve için ekstra %4 oranında ödeyecek.
Uzun taze kavrulmuş kahve tazeliğini korur hakkında fikirleri vardır, ama asla kavrulmuş kahve çekirdekleri bir aydır tat gözle görülür bir düşüş olmadan taze kalabilecek kimse farzetmek gördüm. Evde kahvemi kızartma ve nadiren bitmeden iki eski hafta sürebilir. Ama sonuçta siz ve sizin damak ve cüzdan için bir soru.
Büyük 24 saat açık bir olay organize ve büyük bir kahve tiryakisi olarak kahve sorumlu aldım yardım ediyorum. Her bir içki için 300 kişi bekliyoruz 24 saat içinde kahve 900 bardak kadar. kahve içerken bütün olay 3 bardak! Bu normalde evde french press ile yaptığım alanı dışında olduğundan, herhangi bir korkunç hata yapma olmadığımı daha iyi kontrol ederim diye düşündüm.
Bu olay muhtemelen biraz kahve içenler seçici çok az olacak büyük sorunlardan biridir. Ayrıca herhangi bir yerel kahve dükkanı kapalı olduğunda, gecenin bir yarısı kahve demlemek gerekiyor.
Yıllar önce, bir ağzından bir şeyler ile büyük bir olay yardım hatırlıyorum ve bu zamanı en iyi yaklaşım gibi görünüyor. Daha yakın zamanlarda yapıldığını gördüm ve biraz araştırmadan sonra ortak bir yaklaşım gibi görünüyor. Ayrıca her 100 bardak kapasiteli bu olay bizim için bize bir kaç kira olacak yerel kiralık bir yer buldum.
Daha iyi bir yaklaşım mı? Eğer ağzından bir şeyler doğru yaklaşım ise, fasulye ne/zemin en iyi lezzet üretecek? Birçok lbs kahve kgs/nasıl olasılığı yüksektir.
Kablolu ya da yorgun kalmak daha iyidir ve sonuç kafein kablolu olduğunuzda bilişsel becerileri geliştirmek olduğunu test ediyorlardı myth busters bir bölüm oldu.
Artık hafıza hakkında bilgim yok ama almaya gidiyoruz tüm cevaplar son derece öznel olacak eminim...ama yukarıdaki bölüm hiç IMO alacağız bilimsel bir cevap için en yakın şey.
Herkesin cevabını okudum ve beni tatmin de başkaları için faydalı olabilecek bir tahmin yöntemi bulmak için kendi araştırmalarımı yaptım. Yaklaşık 20 ±% doğru olması gerektiğini düşünüyorum.
Herhangi bir demlemek yöntemi ile iyi mukavemet "Amerikan tarzı kahve, çarpma anlamlı fark saptanmadı, kafein ya da 24 kuru kahve, her 10 g için gram kuru kahve ağırlığı ve" herhangi bir miktar için.
Zayıf çıkarılan kahve kafein ağırlığının %0.6 verim ve çok güçlü çıkarılan kahve %1 kafein yaklaşmak zor olacaktır.
Bu rakamlar tipik %100 Arap ya da çoğunlukla Arap karışımları içindir. (Nadir) %100 Robusta fasulye çift kafein olabilir.
Açıklama aşağıda:
Maksimum kafein içeriği
Tipik prim kavrulmuş Arabica kahve çekirdekleri gibi benim içeriyor kapatmak için %1 kafein ile ölçülen kütle spektrometresi tarafından (s 311) ucuz kahve olarak Arap ile (daha az yaygın ve genellikle karışık) ama Panama'da üretilen vardır kabaca iki katı çok.
Eğer bir sağlık sorunu gibi isteyen kalıp altında 300 mg Klavuzu için hamile kadınlar olmalı kullanabilirler bu kadar üst limiti: her 10 g olan Arap kahvesi hakkında 100mg kafein içerir.
Onlara eziyet önce 2 yemek Kaşığı bir kaşık fasulye ölçmek için kullanıyorum. Bir kepçe fasulye ağırlığında yaklaşık 12 gram (evet ben darası kepçe, ama ben yaptım sadece tartmak bir kez ve ağırlık olarak değişir ışık veya karanlık kızartmalar karşılaştırarak değilim ve hacim).
Eğer ben yemek o kepçe kuru fasulye ya da eziyet onları ince ve içsinler herhangi bir miktar su olacak tüketen 120 mg (%1 12 g) kafein onları mevcut. Bu tahmin için bir üst limit olmalı egzersiz. En güçlü ya da en büyük/en zayıf fincan kahve ben bira ile o kepçe kuru fasulye olacak fazla 120mg kafein.
Kupa benim ne kadar güçlü?
Tipik Amerikan tarzı pişirme yöntemleri ve su oranları sonuç %1 (zayıf) için %1.65 (çok güçlü) sıfatı kahve katı ile %1.25 kabul en uygun oysa "tipik bir espresso içerir ortalama 1.8-%2.2" katı
Yani 1 demlenmiş kahve veya espresso fl oz su ile hemen hemen aynı ağırlığa (29.57 g) ve (yani yaklaşık 300-hapları almak, ya da 380mg optimal demlenmiş kahve ve espresso için hapları almak için katılar katılar) %1-2 kahve katı madde içerir. Eğer kahve katılar saf kafein olsaydı üst sınırı olurdu, ama olamaz.
Muhtemelen çözünmüş katı madde %1'den fazla değil fasulye kütlesinin sadece %1 olsa bile,diğer taraftan,kafein fasulye diğer bölgelerine göre daha fazla çözünür muhtemelen öyle. Bu zor kısmı. Coffeechemistry.com diyor demlenmiş kahve biter ile 8-15 mg kafein başına oz ve espresso 30-50 mg kafein başına oz. Bu çok büyük bir yelpazesi var. Kafein (380 mg) (600 mg) katı 8.3% espresso bir ons "optimum" demlenmiş kahve ya da 5.0-bir gram içindeki maddelerin %2.5-%4 demektir.
Yani: genellikle karabiber ile kahve güzel güçlü 10 oz bir fincan kahve yaparım kahve kitle kafein 120mg (veya %1) En fazla içeren fasulye. Bu yüzden bu maksimum 12 mg kafein kahve karşılık her ons başına 1.65% veya = 500 mg 29.57 gr (1.65%) 500 mg katı diyelim. Bu durumda 12 mg kafein katıların %2.4 olduğunu. Eğer "çok zayıf brew eğer ben" ve orantılı olarak 10oz bir fincan için en fazla kafein katı (2.4 tekrar%) oz veya 72 mg 7.2 mg 60 en fazla% alacağımı tahmin ediyorum oz için (veya 300 mg) %1 katı biter. Böylece demlemek gücüne bağlı olarak kutumdaki kafein 72-120 mg aralığını daraltır.
Ben tahmin iyi bir fincan biter bir yerde ortada, o yüzden ben gitmeden tahminime tipik bir fincan içerir çapında 100 mg kafein kendi karabiber kuru kahve, ya da yaklaşık %80 maksimum kafein şimdiki fasulye. Bu I-cekti önermek iyi bir kural için "en uygun" gücü Amerikan tarzı demlenmiş kahve etrafında %0,8 (veya anlamlı fark saptanmadı) kütlesi fasulye kullanılan, ya da 24 kafein için her 10 g kuru kahve.
Bonus sonucu/sanity kontrol edin
Aynı yöntemi kullanarak, bir shot espresso ile yapılan 7g zemin kahve olmuş, içeriden dışarı etrafında erişilebilir kafein (77mg eğer %10 Robusta bazen tipik için Espresso karışımları), ama hizmet boyutu ve gücü olan daha standart daha demlenmiş kahve, böylece 64mg/atış haberine göre USDA ve diğerleri de biter olmanın %80-90 birde şimdiki fasulye.
Evet kahve bağımlısı olmuşsun. kahve bağımlılık yapan bir ilaç olduğunu bunun içinde kafein var. bu mesajda söylediğiniz her şeyi bağımlılığı doğruluyor. hiçbir şeye bağımlı olmanın iyi olduğunu düşünmüyorum. endişeli derken, bağımlılığı hasta ne zaman kendini iyi hissetmen için kullanma konusunda hakkında endişeli demek istiyorsun. eğer hasta sizin, her zamankinden daha iyi hissettiriyor ne zaman kullanma hakkında endişeli eğer. eğer bağımlısı olma konusunda endişeli muhtemelen tüketimi biraz yavaşlatır.
Eğer altta yatan herhangi bir sağlık sorunları yoksa kahve ile küçük kurabiye ya da bisküvi yemek isteyebilirsiniz. Bana yardımcı olacak gibi görünüyor. Kahve ile (hiç gitmedim ama eski filmleri izlerim) kaldırım kafelerde onlara hizmet ediyorlar neden olduğunu düşünüyorum.
Bugün iş yerinde biraz kahve almak Handpresso aldım.
Aldım ve vana basıldığında, hava kaçan ses duydum. Hala odanın içinde hava basıncı olduğunu gösterir. Geçen Cuma kullandım ve ev temizlemek için getirmeyi unuttum. Bu yüzden, hafızamda göre, 2,5 gündür odası dahili hava basıncı ile bıraktım.
İlk başta biraz endişeliydim. Ve rezervuar içine su döktüm su vanası üzerinden akıyor. Ama garip bir şekilde, pişirme işlemi sırasında vana veya depodan herhangi bir hava kaçağı duyamıyorum. Su olmadan ateş ettim ve hala cihazdan hiçbir hava kaçağı gibi görünüyor.
Bu noktaya geldiğimde, gerçekten benim hatam yüzünden Handpresso benim kırmış olduğum endişeleniyorum. Bu durum iyi mi? Eğer değilse, nasıl kontrol ve su kaçağı tamir edebilirim?
Bira uygulamaları geliştirmek için nasıl bilmek istedim.
Damla demlemek bir makinadan günlük fincan yapıyorum, ama tatlar her zaman tutarsızlık buluyorum. Yerel bir dükkan zemin fasulye ve bir hafta sonra etkilerini kaybederler eğilimindedir ve biraz bayat ve acı gibi görünüyor. Her zaman tutarlı bir fincan kahve almak için ne yapmalıyım?
Eğer alkol kullanıyorsanız, aynı zamanda Kahlua yapma deneyebilirsiniz. Basit bir şurubu ile (3-4 hafta) bir süre votka emmek kahve çekirdekleri ve vanilya fasulye, sonra karıştırın. Bunun için internet üzerinde detaylı tarifler var.
Starbucks bir kahve zinciri, ama "değil hakkında kahve". Onların ana odak aslında oraya gitmeyi kişisel deneyim. Onlar tren kendi çalışanları için hatırlıyorum normal isimleri (ve sadece bu da değil; get yükler eğitimine işleme insanlar, konuşma taktikleri, ve kişisel beceriler), bunlar "senin adını Kupası" şey, ve genellikle, onların odak noktası aslında resepsiyon ve nasıl hissediyorum giderek Starbucks.
Bu yüzden kahve iyi olsa da, eğer oraya giderse ve tüm diğer faktörleri göz ardı eder ve sadece tat odaklanır, şehrin en iyi yerler bulabilirsiniz.
(Ya da bazı borçlanma) non-aromalı kahve başka türlü satın ve bir pot yapmak için aynı parametreleri kullanarak öneririm. Makine/süreç ya da sadece kahve kendisi ise fasulye o tat katar olup olmadığını belirlemek gerekir.
Hafifçe kavrulmuş kahve gibi genellikle odunsu, otsu, ya da bazen çay olarak tarif tadı vardır. Bu farklılık arasında çok fark ışık kızartma seviyeleri için hiç fark orta düzeyde. Eğer öncekiler fasulye satın alınan ve tadı beklemiyordu bile aldım önceki çantaları daha az kavrulmuş bir çanta satın aldığınız mümkündür.
Avustralya'da bir latte ve cappucino arasındaki farklı farklılıklar var. Her ikisi de aynı boydalar ve bazı kapuçino biraz frothier gerektiğini söylüyor) aynı şekilde yapıldı ama iki bardak farklı tarzda servis edilir (bu çok önemli, ama nedenini gerçekten bilmiyorum) ve kapuçino üzerine çikolata parçacıkları vardır.
Latte bir bardak burada:
Cappuccino bir fincan ve işte:
Ailem babalar gününde Bonavita 1900 TS aldım. Ne yazık ki kahve bir çanta 3/4 ile yanan sonra, hala kahve tadı çok güzel bir sürahi üretilen almadım. Her zaman, (değişken, ama hala) sert ve kuru oluyor.
(Capresso Sonsuzluk ile) tam orta ayarda taşlama çalıştım ve kaba altında en kaba ayar yoluma çalıştı. Daha da gidebilir, ama ben bir şey eksik hissediyorum.
BJ Kona karışım Arap, orta kızartma kullanıyorum. Yüksek sınıf bir şey değil. Ama yeterince iyi (kahve ölçüm başına) 12 bardak su 6 kaşık eski 12 bardak Cuisinart benim hoşuma gitti.
Her yerde Bonavita su ile 1L gerekçesiyle 55-65g dan denedim. Yolu kullanmak için eski Cuisinart benim eskisinden daha fazla alanları olan, ama internette buldum tavsiyelerine uymaya çalışıyorum.
Herhangi bir fikir?
Bu Bonavita Baratza paraya ihtiyacım değirmeni ile brewer BV1900TS var. Aslında ev için iki adet, biri iş biri var. Pre-infüzyon etkin, eğer bu durumda bir önemi de var.
Ayrıca eğer çok acı olup olmadığını da elde gücünü belirlemek ve demlenmiş kahve ölçen MAS bir refraktometre var. Bu Bonavita iyi sonuçlar elde etmek mümkün olmuştur.
Sadece bir kez ne başlangıçta önerilen olduğunu kaba öğütmek için taşındım kahve ölçüm başladım diyebilirim. Sorun ne olabilir emin değilim kaba çalıştı sen de öyle söyledin. Belki boş çalışan ve bu süre ayarlayarak öğütücü yeniden ayarlamak için çalışırdım. İnce ve sonra tekrar öğütücü çalışırken olsun, olabildiğince kaba açmak tüm yol açın.
Su 700ml, eğer acı bir tat değil yapamıyorsan kaba gerekçesiyle tadına görmek için belki de verin ile kahve 40 gr kullanıyorum. Ayrıca başka bir veri noktası olarak taze fasulye başka bir türü de deneyebilirsiniz.
Arkadaşım Capresso Infinity vardı ve biler bir çok sol, bu yüzden eğik ve bunu ayarlamak için önce eski biler bazı PES etmek isteyebilirsin.
Yalnızca ihtiyacınız olup olmadığını tahmin edebilirsiniz su kaynağı (alternatif olarak, sertlik, birlikte su kesin sıcaklık ve hacim gibi kazanda kaldığı zaman gibi) makinenizin içini göremez.
Evde ev tipi makine o var ve her 100 veya 200 atış sonra descale ben.
Endüstriyel kazan da bugünlerde temizleme ihtiyacı olduğuna eminim. Eğer filtrelenmiş su kullansanız bile, emin olmak için daha iyidir.
Ne kadar kilo kaybı olarak questionn benim orada hasat edilmiş kahve çekirdekleri ve kızartmak için yeterince kuru olduğunda arasındadır.Hacim kaybı ne kadar cevap vermiyorsa biri olabilir. Teşekkürler Martin
Genellikle sirke ve su ile temiz ama bir öneride bulunabilir miyim ben Keurig hendek!!
Eğer zemin bir sorun olabilir suyu hatlarında çektiği alabilirsiniz bardak özel k doldurmayın, ama dürüst olacağım, Keurig bira yöntemleri önemli ölçüde kahvenizin tadını bozabilir gibi hissediyorum duydum. Biri benim kabul ediyorum, ama bir termal sürahi içine bir Keurig her gün bir damla brewer seçerdim, ve taşan, kahve vs. dolu bir bardak bira gibi değil çok daha az sorun vardır. vb.
Asıl sorun sizin gibi, muhtemelen gerekçesiyle tıkanıklığı, Ölçekleme, başarısız pompa veya dolu bir k-cup oldu. Kireç sökücü yardımcı olabilir, aksi takdirde ya makine yerine daha hafif kahveyi ya. Ne yazık ki iyi seçenekler var.
O değil sadece ısıtılmış bir süt, yanlış ya da tadı kötü. Bu sadece orada bazı (popüler) kahve içecekler kullanan buğulama veya köpüğü süt (değil aynı, okuyun bunu) tarafından geleneksel yolu.
Bu popüler içecekler bulabilirsiniz kapuçino, latte, vb... (olarak görün bu ınfographic), ama evde her zaman ekleyebilir düzenli sıcak süt kahve (ama hepimiz kabul ediyoruz değil mi bu his ve tat gibi düzenli bir şekilde).
Bir kahve için önemli bu teknikler son, neden? (Ve tabii ki, bazı çok güzel latte sanat yapmak için izin)bu içecek tadımı farklı bir tat ve kıvam dolayı veriyor sanırım
Doğru. Yalın yapabilir (kafein) oldu. Ama sadece biraz. Metabolizma genel hızını artırır, böylece vücut daha fazla yağ yakar. Ancak, ezici bir etkisi olduğunu sanmıyorum.
Ayrıca, kahve diğer malzemeyi düşün.
Eğer herhangi bir krema ve şeker ekleyin bile kahve her fincan fasulye kendi yağ ve hidrokarbonlar içerir. Fantezi garnitürler söz, burada değildim.
Burada sen-ebilmek bulmak bir hızlı Google Arama sonuçları üzerinde kafein ve metabolizma.
Lütfen, kontrol edin diğer ilgili tartışmalar üzerine sağlık etiketi.
Ben ne yaptım user3814472 @büyük bilgiye dayalı, şudur:
- Fasulye, iki yemek kaşığı kullanıyorum.
- (Sondan dördüncü yani) dört "kaba" ayarları (en iyi) en soldaki için eziyet kurdum. (Ki bazı umursamıyorum, ama aşırıya kaçmadan her şeyi) bardağın dibinde çok fazla silt sol daha ince olacak. Daha kalın ve bir çıkarma oldukça iyi almıyordum.
- 2.5 için zamanlayıcı ayarlayın.
- 3.5 dakika demlemek istiyorum
Hiç bu fasulye vardı bu kahvenin en güzel, en yumuşak bardak alıyorum. Son derece etkilendim.
Bu alüminyum oksit gibi görünüyor. Muhtemelen uygun olmayan kuruma sonucu oluşan. Bu alüminyum moka tencere araçlarınızı kuru ve eğer onları görmek istemiyorsan, gerçekten sizin için iyi bilinmektedir. Çoğunlukla, zararlı değildir.
Yani, aynı konuda başka bir cevap işaret etmek istiyorum, ama moka tencere ile ilgili. Çözüm aynı olması, mümkünse olmalıdır:
Kahve şekersiz bir fincan dünyanın en zararlı şey değil. İnsanlar sık sık Ekle tatlandırıcılar suçlu. centraldental kullanımı Da dengeli su. Asidik pH su ile başlayan yararlı değildir. Çeşitli katkı maddeleri veya sulardır. Kahve benim tükettikten sonra fırçalarım ve aynı gün içmeyin. IMHO için suçu sadece kahve boşluklar yanlış. Biraz daha az asit kahve hazırlıyor atıf konuşuyor!
Bir kez Vesuviana yeni bir conta koydum sanırım, ama ben daha temiz bir ağrı daha fazla buluyorum. Yine de, 50 yaşında iterek, oldukça güvenilir olmalı.
Ayrıca Ocak bir cihaz, ama espresso sözde. Espresso züppe gerçek espresso olmadığını söyleyebiliriz.
Cappuccino için buhar yapmak için benzer Ocak cihazlardır.
Bialetti ile kahve yaparken, kupama kahve telvesi biraz. Kahve çok ince . Paket üzerinde Bialetti makine için iyi olduğunu yazıyor.
eğer deneme için istekli iseniz homebrew(bira) mağazalarında bakardım. (her ikisi de saf arpa adları kızartma bakın) ben ABD'de yaşamıyorum çikolata/siyah veya kahve/kahverengi arpa malt çalışırdım ama $/lb civarında bir çift için satın almak gerekir. ayrıca kristal çavdar ile karıştırma deneyin, bulabilirsiniz ilginç malt, malt peatted falan içtim. ayrıca mümkün olduğunca ince öğütülmüş onlara sorardım. sonunu görmek isterim
(Not: genel bir bakış açısıyla, bir kahve baharat olarak sınıflandırmak olabilir.)
El değirmenleri bahsettiğini tahmin ediyorum. Bu durumda, temel fark öğütücüler kanallar boyutudur. E. g. kara biber değirmeni, kanallar ortalama çap kara biber ortalama çapı biraz daha geniş.
Ancak, bu çap kahve çekirdekleri için dar uzaktır. Etkili fasulye kanallarda sığamaz kadar, biber değirmeni öğütmek kahve yapamazsınız.
Doğru baharat Özet: uygun bir öğütücü.
Burhan resim ekledikten sonra, bu cevap için bir baskı yapmak gerektiğini düşünüyorum.
Bu taşlama bıçak bileme denir. Bu ana dezavantajı gerekçesiyle homojen işleminden sonra öğütülmüş değildir. Bıçakları rastgele fasulye kes, bazıları tarafta bozulmadan kalabilir.
Burr değirmenleri bunun imkanı yok. Tüm öğütülmüş parçaları işleminden sonra maksimum bir hacim var.
Aksi takdirde, ben bir fark olduğunu sanmıyorum. Ancak, her ikisi için de aynı öğütücü kullanmamalısın. Ben kahve kokusu baharat ve otlar ile karışık olmak istemiyorum. :)
2 El pourover yöntemleri kullanıyorum
Yöntem 1: Kahverengi Melitta #4 kağıt filtre Bonavaita damla makinası demlemek sepeti kullanarak durulanır. 185F filtrelenmiş su ve fasulye Baratza Encore burr öğütücü ile öğütülmüş
Netismi, Aydınlar, Novo fasulye
2 Cars'ın bir Hario kullanma yöntemi:
Yakın zamanda piyasaya gelen makineler üzerinde çeşitli otomatik dökün fark ettim - otomatik alma başkalarının Haşhaş Pourover, Bodum, İnvergo, Kitchenaid ve çok çoğunluğa dökün.
Bu otomatik pourover makineleri araştırmaya değer mi?