“Türk İşi Dondurma”, Çanakkale Savaşı sırasında Avustralya’da yaşayan iki Türk’ün ülkeleri için verdikleri mücadeleyi anlatıyor.
Avustralya’da yaşayan iki Türk, geçimlerini devecilik ve el arabasıyla dondurma satarak sağlıyor. 1915 yılında memleketlerinde savaş çıktığını öğrenen ikili, Çanakkale’ye ülke savunması için gitmeye karar veriyor. Ancak, yetkililer onların adadan çıkmalarına yasak koyuyor. İki Türk mücadeleyi Avustralya’da vermeye karar veriyor.