Soyulmuş sakız enginar sağlıklı bir yaşam tarzı için lezzetli bir seçimdir. Bir büyük enginar sadece 25 kalori içerir, yağsız, 170 miligram potasyum ve iyi bir C vitamini, folat, magnezyum ve diyet lifi kaynağıdır. Orta boy bir enginar (128 gram) 6.9 gram lif sağlar, düzenli bağırsak hareketini teşvik etmede önemlidir. Diğer faydalar arasında ishal ve kabızlık gibi yaygın sindirim bozuklukları ile ilişkili semptomların hafifletilmesi yer alır. İçinde bol miktarda mineral bulunur ve çok iyi bir magnezyum, manganez, bakır, potasyum ve fosfor kaynağıdır. Gastrit ve reflü gibi mide rahatsızlıklarında düzenli enginar tüketiminin rahatlatıcı etkisi olduğu bilinmektedir.