Tadı Damağınızda Kalacak Adeta börek kıvamında Yeşil Krep Tarifi ve Malzemeleri
Belki çok şaşıracaksınız ama vereceğimiz bu tarif herkesi şaşırtıyor! Krep Türk mutfağının en iyi lezzetlerinden. peki siz börek kıvamında yeşil krep denediniz mi hiç?
Adeta Sağlık deposu olan harika bir krep tarifiyle karşınızdayız. Eminiz yediğinizde çok şaşıracağınız bilgiler var. Sizlerde evde rahatlıkla bu krepten yapabilirsiniz
Malzemeler:
- 1 adet avokado
- 350 gr. çeri domates
- 100 gr. ıspanak
- 3 soğan
- 15 gram taze kişniş
- 1 adet limon
- Zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 100 gr. un
- 250 ml. süt
- 300 gr. peynir
- Deniz tuzu ve karabiber
Hazırlama:
- Bir avokadoyu soyun ve küçük dilimler halinde doğrayın. Dilimleri bir kaseye koyun. Üzerine, dilimlenmiş çeri domatesleri ve ıspanakların yarısını ekleyin.
- Soğanı doğrayın ve az önceki kaseye ekleyin. Doğranmış kişnişi ve limon suyunu da ilave edin.
- Zeytinyağını ekleyin. Uygun miktarda deniz tuzu ve karabiber ilave ederek kaseyi bir kenarda bekletin.
- Yumurtayı, unu, sütü ve ıspanağın geri kalanını bir çırpıcıda karıştırın. Dilediğiniz baharatları çırpıcıya ekleyip karıştırmaya devam edin. Kalın bir tabaka elde etmelisiniz.
- Tavayı zeytinyağı ile yağlayın ve ocağın altını yakın. Karışımı tavaya dökün ve her iki tarafı da 2 dakika kadar pişirin. Krep, sarı bir renge döndüğü zaman piştiğini anlayabilirsiniz.
- Son olarak krepleri bir tabağa koyun ve üzerine peynir ve avokado salatasını dökerek servis yapın.