Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yöntemlerinden biri olan Yumurtalı Ekmek hafta sonu kahvaltılarınızı şenlendirmeye geliyor. İstediğiniz baharatla çeşnilendirebilir, kolayca hazırlanmasıyla atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz…
Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ tatlı kaşığı karabiber
- ½ tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
Yapılışı
- Boş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve sütü üzerine ilave edin.
- Tuz, karabiber ve pul biber ayarını yaptıktan sonra çırpma teli yardımıyla karıştırın.
- Bayat ekmeğinizi dilimleyin ve hazırladığınız yumurtalı karışıma her iki yüzünü de bulayın.
- Tavayı ocağa alıp üzerine Ayçiçek yağını ekleyin ve yumurtaya buladığınız ekmekleri tavaya alıp her iki yüzü kızarıncaya kadar pişirin.
- Pişen yumurtalı ekmekleri tabağa alın ve sürme peynir ile birlikte servis edin.
Afiyet olsun...