LİMON SOSLU HAMSİ SARMA nasıl yapılır ? LİMON SOSLU HAMSİ SARMA En lezzetli yemek tarifleri, LİMON SOSLU HAMSİ SARMA pratik tarifi LİMON SOSLU HAMSİ SARMA yapılışı LİMON SOSLU HAMSİ SARMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg hamsi
1 limon
1 demet maydanoz
Tuz
Sarmak için yeterli sayıda limon yaprağı
Sos için:
2 limonun suyu
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıcak su
1 demet maydanoz
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Hamsileri temizleyin. Kılçığını alıp hamsileri yıkayın ve süzgece alın. Limonu ince ince dilimleyin. Maydanozu yıkayıp saplarını ayırın.
Hamsileri ikiye açarak düz bir tabağa yayın. Üzerlerine tuz ekip her birine bir dilim limon ve bir-iki yaprak maydanoz ilave edin. İki ucu üst üste gelecek şekilde içe kıvırın. Balıkları limon yapraklarıyla sarıp kürdanla sabitleştirin ve tepsiye yerleştirin.
Yarım bardak sıcak su, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsakları bir kasede karıştırın. Maydanozu iri iri kıyıp sosa ekleyin.
Balıkları dizdiğiniz tepsiye sosu gezdirerek dökün. Tepsiyi önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırına verip pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.