Zeytinyağı Kalitesi
Bu ünlü sağlık yararları ve zeytinyağının lezzeti birçok faktöre bağlıdır ve zeytinyağının kalitesiyle ilgilenip ilgilenmediğinizi öğrenmek için çok şey var. Ne yazık ki, şişenin söylediklerine güvenemezsiniz ve iyi zeytinyağını kötülükten öğrenmenin en iyi yolu, neyi arayacağınızı ve nasıl tadına bakacağınızı öğrenmektir.
Zeytinyağının Tadı Nasıl
Zeytinyağını tazelemek, kalitesini değerlendirmenin en iyi yoludur. Küçük bir bardağa biraz dökün ve bir yandan camı diğer eliyle kaplayarak ısıtın. Şimdi aromalarını algılamak için burnunu camın içine koy. Umarım, size taze zeytin, çimen, muz ve elma gibi şeyleri hatırlatır. Saman, karton, sirke, çamur ve küflenme, zeytinyağının kötü gittiğini gösteren aromalardan bazılarıdır. Zeytinyağını Gıdalarla Nasıl Eşleştireceğinizi Öğrenin