Malzemeler 1 kg kestane yeni mahsul 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı su ¼ tatlı kaşığı tuz ½ tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ Tarif Kestaneleri ortasından yalnız kabuğunu yarın. Sıvı yağı bir tavada kızdırın, kestaneleri yağa atıp 2-3 dakika kızartıp kabuklarını soyun. Küçük dibi düz bir tepsiye veya borcama kestaneleri koyun….