Kereviz suyu içeriğinde bulundurduğu A, C, K vitaminleri, potasyum, folik asit, folat, bol miktarda vitamin ve mineral ile dolaşım sistemi, sindirim sistemi ve göz sağlığı için doğal bir zenginliktir. Kilo vermek isteyenlerin bir numaralı tercihi olabilecek nitelikteki kereviz suyu,çok güçlü bir anti-inflamatuar özelliğine sahiptir.
Kereviz Suyunun Faydaları
Hastalığa sebebiyet veren patojenleri etkisiz hale getirebilme özelliğine sahip kereviz suyu, iltihaplanmaların önüne geçmektedir.
Bilimsel verilere göre kereviz suyu flavon adında antioksidan bileşikleri içermekte ve vücutta kronik enflamasyona sebebiyet veren özel reaksiyonlara son vererek, kronik hastalık görülme riskini büyük ölçüde azaltır.
Kerevizin içeriğinde bulunan enzimler, mide içerisindeki hidroklorik asidi yükseltmeye çalışır ve yiyecekler daha kolay sindirilebilir. Düzenli olarak her gün yarım litre kereviz suyu tüketen bir birey kısa süre içerisinde sindirim sisteminde büyük bir iyileşme görecektir.
Kalsiyum ve silisyum bakımından zengin olan kereviz suyu, hasar gören kemiklerin yenilenebilmesi için büyük bir öneme sahiptir. Vücuttaki pH değerini dengeleyerek sağlıklı hücreleri korur, yürek hastalığı olasılığını azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kereviz Suyu Nasıl Hazırlanır?
6 adet kereviz sapı, 2 adet limon, 6 su bardağı su ve bir avuç maydanoz ile hazırlanabilmektedir.
Kereviz saplarını dilimledikten sonra limon suyu, kereviz sapı, maydanoz ve 6 su bardağı suyu blender’dan geçirdikten sonra karışım elde edinceye kadar çekin. Kereviz suyunu aç kanına da içebilirsiniz.