Çoban Salata
Domates, salatalık, biber ve soğanı küçük küçük küp şeklinde aynı ebatta doğranır. Yeşillikleri ince doğranır ve doğramış olduğumuz tüm malzemeler karıştırılır. Daha sonra; limon, zeytinyağı ve tuz bir kasede çırparak salataya dökülüp ve karıştırılır. Beş dakika dinlendirip servis yapılır.
Gavurdağı Salata
Domates, kuru soğan, maydanoz ve ceviz içi ile yapılan salataya sos olarak nar ekşisi, toz kırmızı biber, tuz ve zeytinyağı eklenmektedir. Beş dakika dinlendirip servis yapılır.