Fungusit Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fungusit:
Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması amacıyla kullanılan kimyasallara maddelere verilen isim.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Fungusit:
Mantarla mücadele ilaçları.
Biyoloji Terimi Olarak Fungusit:
Mantarla mücadele ilaçları.
Ziraat (Tarım) Terimi Olarak Fungusit:
Mantarla mücadele ilaçları.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Şiveydiz (Yöresel Tanım): Taze sarımsak.
Ala Carte: Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan satıldığı ve genelden daha pahalı yiyeceklerin sunulduğu menüler.
Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.
Hollandez Sos: Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos.
Minyonet: 1- Kuzu filetosuyla yapılan bazı yemek isimlerinde kullanılır. Mesela; biberli kuzu minyonet, marsalalı kuzu minyonet vb. 2- Ezilmiş veya kırılmış
Eskalop (Escalope): Dövülerek inceltilmiş, dilim şeklinde dana, tavuk, hindi eti; kemiksiz, yağsız ve sinirsiz dilim parçası.
Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.
Pastörizasyon: Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve