“Enerji seviyemi nasıl koruyabilirim?”
Besinlerden aldığınız demirin emilimini maksimize ettiğinizden emin olmak için demiri C vitamini içeren bir kaynakla birlikte tüketin. Tahılın yanında içeceğiniz bir bardak portakal suyu ya da bir porsiyon kırmızı etin yanında biraz brokoli iyi bir başlangıç noktasıdır.
“Kendimi tabağın dibini sıyırmaktan nasıl vazgeçireb ilirim ? ”
Yanınızda ya bir diş fırçası ve diş macunu bulundurun ya da her yemekten sonra şekersiz çiklet çiğneyin. Bu sizi daha çok yemekten vazgeçirecektir.
“Sağlıklı bir şekilde nasıl atıştırabilirim?”
Akıllıca atıştırmalık değiş tokuşu yapın. Bisküvi yerine yulaf keki, cips yerine tuzsuz ve şekersiz patlamış mısır, şeker yerine bir avuç kuruyemiş, bir çubuk sütlü çikolata yerine iki kare kadar bitter çikolata.
“Hangi yiyecekler antioksidanlar bakımından zengindir?”
ORAC (antioksidanları yok etme kapasitesi), değişik yiyeceklerdeki antioksidan miktarı için bir ölçüdür. Acai çileği en yüksek oranlardan birine sahiptir, bunu kuru erik, kuru üzüm, yabanmersini, ahududu, üzüm, bitter çikolata, kıvırcık lahana, ıspanak ve brokoli takip eder.
“Nasıl daha az yorgun görünebilirim?’
Demir eksikliğiniz olabilir. Yeşil yapraklı sebze, kırmızı et ve güçlendirilmiş tahıl tüketiminizi artırın.
“Stresimi azaltmak için ne yiyebilirim?”
Muz, tatlı patates ve kuru üzüm gibi B6 vitamini yönünden zengin yiyecekler tüketin. Bunlar, vücudunuzun, rahatlamanızı ve sakinleşmenizi sağlayacak olan bir beyin kimyasalı yani serotonin üretmesine yardımcı olur.
“Yemek sonrasında şişkinli hissine ne engel olabilir?”
Yemeğin başında biraz papaya yiyin, içerisinde yiyecekleri sindirmenize yardımcı olacak doğal enzimler bulunur.
“İyi bir gece uykusu için ne yemeliyim?”
Bir bardak sıcak süt gerçekten işe yarıyor. Süt (bal, hindi ve tuna balığı gibi) triptofan içerir ve bu madde vücutta bulunan uyku hormonuna yani serotonine dönüşür.
“Yediğim meyve ve sebzeden en çok faydayı ne şekilde alabilirim?”
Dilimlenmiş ürün alıyorsanız, bütün halinde dilimlenmiş olarak satılan ürünleri seçin (bazılarına rengini korusun diye koruyucu madde katılmış olabilir) ve mümkünse dış kabuğunu da yiyin (bazı meyve ve sebzelerde en fazla antioksidan kabukta bulunur).
Mevsiminde ve yerel üretilen ürünleri yemek de faydalıdır.
Yiyeceğiniz ne kadar seyahat ederse besleyiciliğinin azalma ihtimali o kadar artar.
“Dışarıda yemek yerken güzelliğim için en yararlı seçim nedir?”
İstiridyeyi tercih edin. Sadece afrodizyak değil, aynı zamanda yaşlanmayı geciktirici A vitaminiyle doludur.