Tencerede Pişen Kakaolu Fincan Keki
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı Dr Oetker Vanilya Aroması
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
Yapılışı
Yumurtayı toz şeker ve vanilya aroması ile çırpın.
Ardından sırasıyla sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın.
Kabartma tozunu ve kakaoyu ilave edip karıştırın.
Elenmiş unu ve dövülmüş fındıkları ekleyip iyice karıştırın.
Fındık yerine badem, kaju, ceviz ne varsa olur.
6-7 adet biraz irice kahve fincanının içini yağlayın, biz sütlü kahve fincanı kullandık.
Hamuru fincanlara bölüştürün. Fincanları ağzına kadar doldurmayın, kekin kabaracağını göz önünde bulundurun.
Fincanları uygun bir tencereye yerleştirin.
Tencerenin dibine fincan yüksekliğinin yarısına gelecek şekilde sıcak su koyun.
Tencerenin ağzına buharı emecek bir bez peçete koyup kapağını kapatın ve ocağa koyun.
Su kaynayana kadar harlı sonrasında 23-25 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Doğalgazlı veya tüplü ocakta pişme süreleri fark edebiliyor. Tüplü ocakta 20 dakikada pişmiş oluyor.
Ocağı kapatın, 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Kekleri fincanda veya tabağa ters çevirerek servis edebilirsiniz.