İlk kez Osmanlı’da 479 yıl önce Merkez Efendi tarafından yapılan mesir macunu, 41 baharatın karışımı sayesinde ortaya çıkmıştır. Tarihte önemli bir şifa kaynağı olarak bilinmesinin en büyük sebebi ise; Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan için de bir ilaca dönüşmesinden kaynaklanmış. Özellikle kış aylarında yoğun olarak tüketilen bu macun, nezle, grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklar için oldukça koruyucudur.