Bir tavada tereyağını eritin.
Unu ilave edin ve kokusu çıkana, rengi koyulaşana kadar kavurun.
Un kıvam alınca tencereyi ocaktan alın ve pudra şekerini ekleyip, beklemeden karıştırın. Servis edeceğiniz kaba helvaların yapışmaması için pudra şekeri serpin.
Helvaya bir kaşık yardımıyla şekil verin ve pudra şekeri serptiğiniz kaba yerleştirin.
Helva iyice katılaşınca servis edin.