Merhabalar kış aylarının en güzel sebzelerinden olan ıspanağı sofralarımızdan eksik etmeyelim. Çocuklarımızı ıspanak yemeğe alıştıralım. Bu lezzetli tarifte pirinç de olduğu için eminim herkes severek yiyecektir. Bir de yoğurtla servis ederseniz harika bir lezzet olacaktır.
Malzemeler:
1 kilo Ispanak
Yarım çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşıgı domates salçası
2 adet domates
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 diş sarımsak
Sıcak su
Tuz
Hazırlanışı:
Ispanakları güzelce yıkayıp süzün. Sıvıyağda yemeklik doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun, daha sonra salçayı, domatesi, 3-4 parçaya bölünmüş sarımsakları da ilave edin ve biraz kavurun. Doğranmış ıspanakları ve tuzu da ilave edin ve 3-4 dakika kavurun. Yıkanmış pirinçleri de ilave edin. Eğer sulu seviyorsanız 2 bardak sıcak su susuz seviyorsanız 1 bardak sıcak su ekleyip pirinçler ve ıspanaklar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Diğer sebze yemeği tarifleri için lütfen tıklayın.