MALZEMELER
- 3 su bardağı hindistan cevizi
- 130 gram tereyağ
- 1 fincan süt
- 3 tatlı kaşığı krema
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı şeker
- Üzeri İçin;
- 1 paket bitter çikolata
- 2 paket sütlü çikolata
TARİF
Cocostar çikolata tarifi için ilk olarak tencere içerisine şekeri ve suyu koyalım. Kaşıkla 1-2 defa karıştırdıktan sonra hiç karıştırmadan eriyene kadar pişirelim. Birkaç damla limon sıkıp karıştıralım.
Tencereyi ocaktan alarak tereyağını, krema ve sütü ekleyelim. Karıştırarak tereyağı erimesini sağlayalım. Hindistan cevizini de ilave ederek iyice harmanlayalım. Tereyağ ve kremayı hindistan cevizine iyice yedirelim.
Önceden streçlenen tepsiye yaptığımız harcı dengeli bir şekilde yayarak bastıralım. Bastırarak tepsiye yerleştiriyoruz. Yerleştirdikten sonra buzdolabına atıp bir kaç saat bekletelim.
Üç paket çikolatayı benmari usulu eritiyoruz. Buzdolabından hindistan cevizini çıkartarak, istediğimiz boyutlarda keselim ve benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye çikolatadan çıkardığımız cocostarları sıra ile dizelim. Dolaba kaldırarak donduralım. Cocostar çikolata tarifi servise hazırdır.
Afiyet olsun.
NOT: Farklı bir lezzet arıyorsanız Kuru Kayısılı Cevizli Tatlı Tarifimize buyurun..