Bu Yazıda:
Çilek, elma, vişne, erik, ahududu, armut, kayısı veya mürver, karaçam, kızılcık, deniz topalak, armut, dut ve fındık gibi daha nadir çeşitler olsun, tüm bu meyveler bahçelerde büyür ve başka yerlerde tüketilmek ve kullanılmış olsun. Bu kategoride, bahçenizdeki meyvelerin nasıl düzgün bir şekilde işlendiğini ve meyvelerden gelen tüm lezzetli şeyleri nasıl elde edebileceğinizi gösteriyoruz.
Taze hasat, elbette, bahçe meyveleri en iyi tatlardadır ve tüm değerli malzemeler hala dahil edilmiştir. Ancak yanlış saklansa bile çoğu kaybolur. Bu yüzden önemli, hızlı bir şekilde hazırlanır, ne olursa olsun, bir kek pişirmek, meyveyi dondurmak, pişirmek, kurutmak, meyve suyu veya başka bir şekilde kullanılması Meyve çok yönlü. Kekler, tatlılar, kurutulmuş meyveler, dondurma, komposto, marmelat, reçel, meyve suyu, şarap, şurup. Likörler, schnapps (meyve schnapps), hatta çorbalar, ızgara veya kavrulmuş meyve, sayısız olasılık var. Birçoğu sonraki sayfalarda sunulmuştur. Birçok tarif de mevcuttur. Kuru üzümlü kek veya kuru üzümlü kekden reçel ve meyve reçellerine. Bu bölüme göz atın ve bahçe meyvelerini ve lezzetli tarifler için yararlı kullanımı ve işlenmesi hakkında bilgi edinin. İyi eğlenceler!
Aynı zamanda, sıkışmaların ve jellerin, sadece sertleştirilmiş yağlar içeren kalorili jelleştirici şeker ile yapılmasının da mümkün olmadığını, aynı zamanda sağlık bilincine sahip meyve sevenler için de iyi alternatifler olduğunu belirtmek isteriz. Hangi şeker ikamesi ve uygun jelleştirici madde kullanılabilir, herkes için kesinlikle ilginçtir. Genellikle hazırlıklar daha hızlıdır ve şeker endüstrisinin sayısız raporunun aksine tamamen karmaşıktır. Ayrıca, ihtiyaç duyulan fonlar gerçekten pahalı değil, kesinlikle sent hakkında tartışmak zorunda değilsiniz. Yeni bir şeyler denemek için cesaretin varsa, o zaman çabuk bul, buna değer! Elbette, geleneksel yöntemler fena değil, sonuçta, uzun zamandır kendilerini kanıtlamışlardı, ancak bazen artık sadece güncel değillerdi.
Buharlı meyve suları ile meyve suyu - talimatlar ve tarifler
Bir buharlı meyve sıkacağı ile meyve suyu sıkmak için, özellikle yumuşak meyvelerin her biri gibi nispeten ince bir kabuğa sahip meyve çeşitleri uygundur. Büyük meyveler işlemden önce kesilmeli ve parçalanmalıdır. O zaman her şey çok basit...
Meyve basını kendinizi inşa edin - bina planları için adresler
Ayrıca kendi bahçenizdeki meyveyi çeşitli şekillerde kullanma fikrini de buldunuz mu? Gereken zaman dikkate alınmalıdır. Ancak şimdi etkili araçlar var - örneğin Meyve presleri. Bunları kolayca kendiniz yapabilirsiniz.
Kendine bir meyve değirmeni yap - DIY için fikirler
Ne yazık ki, kendi bahçenizdeki meyveler, tüm çeşitlerin hemen hemen aynı anda olgunlaşması gibi nahoş bir özelliğe sahiptir. Elde edilen miktarları işlemek için bir meyve değirmeni yardımcı olabilir.
Basmalı - Hidrolik veya su basıncı ile
Bahçenizde bol miktarda meyve toplarsanız, sadece reçel yapmaz, aynı zamanda meyve suyunu da yapabilirsiniz. Önemli bir araç, zorunlu olması gereken baskıdır. Bu preslerin iki ana tipini tanıtıyoruz.
Obstmuser - işlevsellik ve modeller
Kendi meyvelerinizin çoğunu toplarsanız, belirli bir miktardan işlemeniz gerekir. Aksi takdirde uzun sürmez. Bir meyve sosu ile, çekirdekli meyveleri, sert çekirdekli meyveleri ve meyveleri kırabilir ve daha sonra farklı şekillerde işleyebilirsiniz.
Hidropres - çalışma şekli ve modelleri
Kendi meyve ağaçları, ne yenebilecek ne de tam olarak saklanamayacak miktarda meyve üretir. Ondan lezzetli, doğal meyve suyu yapmaktan daha iyi ne olabilir? - Bu durumda, bir hidrolik pres iyi bir iş yapabilir.
Paslanmaz çelikten ve ahşaptan meyve kıyıcı
Bu eğilim doğal beslenme için, birçok insan kendi topraklarında veya kendi ağaçlarında yetişen mümkün olduğu kadar sebze ve meyve yemek istiyor. Bir meyve kıyıcı, büyük mahsullerin işlenmesine yardımcı olur.