GÜVEÇTE KIRMIZI BİBER DOLMASI TARİFİ
Malzemeler
- 1 Adet küçük boy soğan
- 5-6 Adet kırmızı yağ biberi
- Sıvı yağ
- Kıyma
- Maydonoz
- Kimyon
- Kırmızı Toz biber
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı domates salçası
- Tuz
- Yarım su bardağı yıkanmış pirinç
Yapılışı
- Kırmızı biberlerin baş kisimlarini kesin ve içindeki tomurcukları çıkartın. Güzelce yıkayın.
- Bir tencereye sıvı yağ dökün. Biberleri iyice kızartın.
- Kızartılan biberleri ayrı bir tabağa altında peçete ile koyun.
- Soğanları ince ince ve küp küp doğrayın.
- Bir tavaya soğanları ince ince doğranmış maydanozları kıymayı ve diğer baharatları ekleyin.
- Son olarak pirinci ve saclayı ekledikten sonra iç harcı iyice karıştırın.
- Üzerine bir su bardağı su dökün. Tamamen suyunu çekene kadar pişirin.
- Kırmızı biberlerin içini bu malzemeyle doldurun.
- Ardından güvecin içerisine güzelce yerleştirin.
- Üzerine bir çay bardağı kadar su ekleyin ve fırına verin.
Sarımsaklı yoğurt ile birlikte sıcak olarak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😊
Etiketler Dolma tarifi en güzel güveç yemekleri En iyi güveç yemekleri Enfes yemek tarifleri Fırın yemekleri Fırında güveç yemekleri Güveç yemekleri Kırmızı biber Kırmızı biber dolması Kıymalı kırmızı biber dolması