Evde yapılabilen her şeyi çok merak ettiğim için, bu sefer de kedi dili bisküvisi yapmayı denedim.
Sonuç çok iyi çıktı. Dışarıdan aldıklarımızın nasıl yapıldığını bilmem ama benim yaptığım çok başarılı oldu.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Normal ebatta 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarını tuz ilave ederek kar gibi olana kadar mikserle karıştırın.
- Şekeri karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Mikseri bırakın ve yumurta sarılarını da teker teker ekleyip kaşık ya da spatula ile karıştırmaya devam edin.
- Nişasta, un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Sulu karışıma yavaşça dökün ve karıştırarak yedirin.
- Hazırladığınız hamuru krema torbasına koyun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kedi dili şeklini vererek aralıklarla sıkın.
- 180 derece ısınmış fırında 10-15 dakika pişirin. <
Püf Noktası: Fırına girmeden önce isterseniz üzerine şeker serpebilirsiniz.
Kedi dili bisküvisiyle neler yapılıyor neler;
- En Pratik Tiramisu
- Bardakta Pratik Tiramisu
- Çikolatalı ve Muhallebili Kedidili Pastası
- Ev Yapımı Çilekli Pasta