KİKİRE SİNDİRİM ÇAYI
Ayurvedik bu çay, tüm mevsimler ve yapılarda besinlerin sindirimi ve asimilasyonunu artırmak için harika bir çaydır. Aynı zamanda vücuda alkalileştirici ve idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde, böbrekleri temizlemekte de oldukça etkilidir ve büyük bir yardımcı olarak kabul edilir. Sindirimi destekler, gaz ve şişkinliğin geçmesine yardımcı olur.
Gün boyu kaynamış kikire çayı içmek gece rahat ve dingin bir uyku uyumanıza, sabah da dinlenmiş kalkmanıza yardımcı olacaktır.
Genellikle daha büyük bir tohum partisini kavururum ve gerektiği gibi çayı yapmak için onları bir kavanozda hazır tutarım.
MALZEMELER
2 porsiyon için
1 tatlı kaşığı rezene tohumu
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
½ tatlı kaşığı kimyon tohumu
500 ml su
HAZIRLANIŞI
- Aromatik bir koku oluşana kadar tohumları bir tavada birkaç dakika kavurun (ayrıca daha büyük bir parça kavurup bir kavanozda da saklayabilirsiniz), tohumların yanmamasına dikkat edin.
- Bir tencereye aktarın ve üzerine kaynar su dökün.
- Tencerenin kapağını kapatıp 10 – 15 dakika pişirin, ardından süzün, termosa alın ve öğünlerle birlikte veya aralarında sıcak olarak tadını çıkarın.