Tamamlayıcı bitkiler, lahanayı zararlılardan korur ve büyümesini hızlandırır.En Popülerimiz
En iyisinden öğrenin100'den fazla sınıfla yeni beceriler kazanabilir ve potansiyelinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Gordon Ramsaypişirme ben Annie LeibovitzFotoğrafçılık harun sorkinsenaristlik Anna WintourYaratıcılık ve Liderlik cansız5Elektronik Müzik Prodüksiyonu Bobbi kahverengiMakyaj Hans ZimmerFilm Puanlaması Neil GaimanHikaye Anlatma Sanatı Daniel NegreanuPoker Harun FranklinTeksas Tarzı Barbekü puslu CopelandTeknik Bale Thomas KellerPişirme Teknikleri I: Sebzeler, Makarnalar ve YumurtalarBaşlamak
Bölüme Atla
- Refakatçi Dikim Nedir?
- Refakat Dikiminin Faydaları Nelerdir?
- Kale İle Yetişecek 7 Yardımcı Bitki
- Daha fazla bilgi edin
Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I Gordon Ramsay Yemek Yapmayı Öğretiyor I
Temel yöntemler, malzemeler ve tarifler üzerine Gordon'un ilk MasterClass'ında yemek pişirmenizi bir sonraki seviyeye taşıyın.
Refakatçi Dikim Nedir?
Tamamlayıcı ekim, hassas bitkileri zenginleştiren ve koruyan, zamanla test edilmiş bir bahçecilik yöntemidir. Çiftçiler ve bahçıvanlar, haşereleri caydırmak, faydalı böcekleri çekmek ve büyümeyi teşvik etmek için belirli bitkileri birbirine yakın ekerler.
Refakat Dikiminin Faydaları Nelerdir?
Tamamlayıcı bitkiler ya belirli bir mahsulün büyümesine yardımcı olacak veya belirli bir mahsulün yanında daha iyi büyüyecek ve bahçede birçok destek işi yapabilir:
- Böcek zararlılarını uzaklaştırın . Lahana solucanları, salatalık böcekleri, Meksika fasulyesi böcekleri, havuç sinekleri, lahana güveleri - her türlü haşere sebze bahçelerini rahatsız edebilir. Pek çok refakatçi bitki (kadife çiçeği, kedi nanesi ve rue gibi) belirli zararlıları uzaklaştırır ve onları haşerelerden uzak tutmak için belirli mahsullerin yanına dikilmelidir.
- Yararlı böcekleri çekin . Arılar ve uğur böcekleri gibi tozlayıcılar, sebze bahçelerini ziyaret etmek ve mahsulleri tozlaştırmak için biraz teşvik kullanabilir. Bahçıvanlar genellikle tozlayıcıları ziyaret etmeye teşvik etmek için hodan çiçekleri gibi çekici bitkiler dikerler.
- Toprak besinlerini iyileştirin . Ekinler büyüdüğünde, topraktan değerli besinleri alırlar ve bahçıvanın toprağın besinlerini yenilemek için sezon sonunda çok iş yapmasına neden olur. Bununla birlikte, nitrojen gibi besinleri toprağa geri ekleyerek diğer bitkilerin sağlıklı kalmasına yardımcı olan birçok eşlik eden bitki (çalı fasulyesi ve sırık fasulyesi gibi) vardır.
- Daha hızlı büyümeyi ve daha iyi tadı teşvik edin . Pek çok refakatçi bitki (marjoram, papatya ve yaz kokulu gibi), çevrelerindeki bitkilerde daha hızlı büyümeyi veya daha iyi tadı teşvik eden belirli kimyasallar salgılar.
- Zemin örtüsü sağlayın . Yerin altına yayılan bitkiler (kekik gibi) toprak üzerinde bir örtü görevi görerek onu güneşten korur ve daha düşük sıcaklıklardan yararlanan bitkiler için daha serin tutar.
- Gerekli gölgeyi sağlayın . Uzun ve yapraklı bitkiler (kabak ve kuşkonmaz gibi), altlarındaki güneşe duyarlı bitkiler için hoş bir gölge sağlayabilir.
- İşaretçi olarak servis yapın . Yavaş büyüyen bitkiler yetiştirirken, tohumların filizlenmesini beklerken sıraların nerede olacağını söylemek zor olabilir. Bahçıvanlar genellikle hızlı büyüyen bitkileri (turp gibi) yavaş yetiştiricilerin nerede olacağını belirlemek için sıralarına yavaş yetiştiricilerle serpiştirilmiş olarak kullanırlar.
Kale İle Yetişecek 7 Yardımcı Bitki
Kale ( Brassica oleracea ) yapraklı yeşil bir sebzedir ve lahana ailesinin bir üyesidir. Çeşitler arasında lacinato, kırmızı Rus ve dinozor lahana bulunur. Aynı zararlılara ve hastalıklara av olabileceklerinden, diğer brassicalarla (brokoli, alabaşlar, karnabahar, brüksel lahanası ve İsviçre pazı gibi) lahana dikmekten kaçının. Faydalı refakatçi bitkiler lahana yanında büyümek Dahil etmek:
- Kişniş : Kişniş, yaprak bitleri gibi yaygın zararlıları avlayan uçan sinekler gibi faydalı böcekleri çektiği için lahana için en iyi yardımcı bitkilerden biridir.
- Dereotu : Dereotu, dekapaj için harika bir bileşenden daha fazlasıdır; lahana ve diğer sebzeler için iyi bir yardımcı bitkidir. Bitki büyümesine yardımcı olan tozlayıcıları çekmenin yanı sıra, dereotu zararlıları avlayan faydalı böcekleri de çeker. Lahananın yanına dereotu dikmek, lahana fidelerini olgunlaştıkça koruyacaktır.
- Alliumlar : Frenk soğanı, arpacık soğanı ve pırasa gibi alliumlar, lahana yapraklarını besleyen pire böcekleri, lahana ilmekleri ve yaprak bitleri gibi yaygın zararlıları engeller.
- sebzeler : Her çeşit bakliyat, lahananızın etrafındaki toprağı zenginleştirerek toprağın azot içeriğini artırmak . Bahçenize direk fasulyesi veya çalı fasulyesi dikmek, sağlıklı ve lezzetli lahana yetiştirmenize yardımcı olabilir.
- kedi nanesi : Catnip, zararlıları uzaklaştırarak ve faydalı yırtıcı böcekleri çekerek çeşitli sebze ve çiçeklere yardımcı olabilen faydalı bir yardımcı bitkidir. Lahananızı zararlılardan korumak için bahçenizin etrafına kedi nanesi dikin.
- kadife çiçeği : Kadife çiçeği ve tatlı alyssum gibi çiçekler, yaprak bitleriyle beslenen uçan sinekleri çeker ve onların lahana bitkilerinize zarar vermesini önler.
- karabuğday : Karabuğday bir toprak örtüsü görevi görür, topraktaki nemi kapatır ve yabani otları boğar, böylece lahana ideal koşullarda büyüyebilir. Karabuğday ayrıca faydalı böcekleri çeker ve toprağın azot içeriğini arttırır.
Usta sınıfı
Sizin için Önerilen
Dünyanın en büyük beyinleri tarafından verilen çevrimiçi dersler. Bu kategorilerdeki bilginizi genişletin.Gordon Ramsay
Yemek yapmayı öğretir IDaha Fazla Bilgi Edinin Dr. Jane Goodall
Korumayı Öğretir
Daha Fazla Bilgi Edinin Wolfgang Puck
Yemek yapmayı öğretirDaha Fazla Bilgi Edinin
Ev Yemekleri Sanatını Öğretir
Daha fazla bilgi edin
Kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi yemeğini yetiştir. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.