Evdeki Minikler İçin Ketçap Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo domates
- 3 küçük uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağından 1 parmak az elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Evdeki Minikler İçin Ketçap Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- Soğanların yeterlice kavrulmuş olması gerekiyor.
- Sonrasında sarımsakları küp küp doğranmış domatesleri sirke ve baharatları ekleyip karıştırıp kısık ateşte 55 dk yavaş yavaş pişirmeye başlıyoruz.
- Piştikten sonra el blenderı yardımı ile ezip suyunu bırakması için süzgece koyuyoruz.
- Ben süzgeçte yaklaşık 1. 5 saat kadar beklettim uygunca suyu çıkması için ve spatula ile her önünden geçerkende karıştırdım suyu yeterlice çıktıktan sonra kavanoza koyuyoruz.
- Ketçap yaklaşık 2 küçük kavanoz çıktı bende domateslerim çok büyük olmadığı için sizler isterseniz rengi daha kırmızı olması için domateslerin ortasına kırmızı kapya biber de ekleyebilirsiniz.
Bebişlerimize afiyet olsun ♥️.
Evdeki Minikler İçin Ketçap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı