Mozerella peynirli mantar
Mantarlar soğanla beraber yağda kavrulur. Tuzu ve baharatı atılır. Suyunu çekmeye yakın bir fırın kabına aktarılır. Üzerine mozerella peyniri konur ve biraz pişirilir. Çıkınca maydanozla süslenir.
Omlet sarma
Orta boy bir tavada yağda bir miktar soğan, biber, domates ve mantar gibi sebzeler sote yapılır. Bunlar ayrı bir kaba aktarılır. Aynı tavada 3-4 yumurta ile omlet yapılır. Omlet altlı üstlü pişirilir. Sote yaptığımız sebzeler omlete sarılır, üzerine kaşar konur ve tavanın kapağı kapatılarak kaşar eriyene kadar kısık ateşte bekletilir.
Çemen
Bir miktar domates salçası, bundan biraz fazla biber salçası, kuru kekik, fesleğen, az kimyon, 5-6 sarımsak, bir çay bardağı ince doğranmış maydanoz, bir o kadar öğütülmüş ceviz ve zeytinyağı iyice karıştırılır. Karışım saklama kabına aktarılır, üzerine zeytinyağı gezdirilir ve bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi sabahki kahvaltıya çemeniniz hazır! :)