Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Börek TarifiCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
15servings
25minutes
30minutes
Malzemeler
4 adet hazır yufka
2 su bardağı süt
- İç harcı için;
350 gr lor peyniri
Yarım demet maydanoz
- Aralarını yağlamak için;
1 su bardağına yakın sıvı yağ
- Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- Yufkaları üst üste dizelim ve pizza dilimler gibi 8 eşit parçaya bölelim.
- İç harcı için; uygun bir kasenin içinde lor peynirini ve ince doğranmış maydanozu iyice karıştıralım.
- İki adet yufkayı aralarını yağlayarak üst üste dizelim ve iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
- Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım.
- Böreklerimizi geniş bir kabın içine dizelim ve üzerlerine sütü gezdirerek dökelim.
- Sütün içinde böreklerimizi 5 dakika bekletelim.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve kavrulmuş susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Tatlar Durağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.