Hamide Zafer, 2 Ağustos 1966 yılında İstanbul'da dünyaya gelmiştir. İlköğrenimini Erzurum'da, ilk ve orta öğrenimini Kırklareli'nde tamamladı. 1986 yılında İstanbul Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesinde mezun oldu.
1987 yılında aynı fakültede araştırma görevlisi oldu. 1988 yılında "Basın Özgürlüğü ve Basılmış Eserlerin Toplatılması" konulu yüksek lisans tezini savundu. 1992-1994 yılları arasında, Deutscher Akademischer Austausch Dienst bursu ile Almanya da doktora çalışmasını yürüttü.
Hamide Zafer, halen Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesinde Ceza ve Ceza Usul Hukuku Anabilim Dalında Öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Aynı zamanda da Maltepe Üniversitesi Hukuk Fakültesinde de ders vermektedir.
Daha önce Temmuz 2011 ve 27 Şubat 2012 yılları arasında Eskişehir-Anadolu üniversitesi Hukuk Fakültesinde, İstanbul Bilgi Üniversitesi Hukuk Fakültesinde, İstanbul Barosu CMK Meslek İçi Eğitim Seminerlerinde, Florya - Şükrü Balcı Polis Meslek Yüksek Okulu ile Etiler Polis Okulunda ve Adile Sadullah Mermerci Polis Eğitim Merkezinde ders vererek eğitime katkıda bulunmuştur.
Hamide Zafer'e ait çok sayıda yayımlanmış makale ve kitabı bulunmaktadır. Yazar tarafından kaleme alınan son kitap "Türk Ceza Kanunu Ceza Muhakemesi Kanunu Ceza ve Güvenlik Tedbirlerinin İnfazı Hakkında Kanun ve İlgili Mevzuat" Beta Yayınevi tarafından yayımlanmıştır.