B1 vitamini zihinsel fonksiyonları koruyor
Thiamin olarak da adlandırılan B1 vitamininin merkezi sinir sistemi sağlığını korumakta önemli roller oynadığı belirtiliyor. Yeterli B1 vitamini düzeyine erişen vücutta zihinsel fonksiyonların korunması daha kolay oluyor.
B1 düzeylerindeki yetersizlik ise gözlerde güçsüzlük, zihin bulanıklığı ve fiziksel koordinasyonda bozukluğa sebep olur.
B1 vitamini kan hücrelerinin oluşumu ve sağlıklı bir dolaşım sistemi için gerekli olan hidroklorik asidin üretiminde rol oynar.
Ayrıca karbonhidratlardan enerji üretiminde, kalp ve sindirim sistemi kaslarının tonusunun korunmasında anahtar rolü vardır.
Diğer B vitaminleri gibi B1 vitamini de suda eriyen vitaminler sınıfındandır ve vücutta depolanmaz.