Sanırım bana et suyu züppesi diyebilirsin! Ailemiz sık sık kemik suyu içer ve evde yaparım her zaman.
Kendi et suyu tarifimi mükemmelleştirdim ve kesinlikle onu seviyorum, bu yüzden bir çorbanın şimdiye kadar tattığım en iyi şey olduğunu söylemem çok önemli.
Şef Lance Roll, 20 yılı aşkın bir süredir şeflik yapıyor ve harika bir gönderdiği tavuk suyu bütün dünyada. Et suyunu defalarca denedim ve inanılmazdı, bu yüzden podcast’e gelmesini ve et suyuyla ilgili her şey hakkında konuşmasını istedim.
Bu bölümde kemik suyunun faydaları, önemi ve vücudu nasıl etkilediği hakkında konuşuyoruz. Ayrıca kendi besleyici ve lezzetli et suyunuzu ve evinizi nasıl hazırlayabileceğinizi ve son derece konsantre ve besleyici yoğun et suyunu oluşturmak için özel sürecini açıklıyor.
Lance, gerçek yemek konusunda çok tutkulu ve et suyunun önemi mesajını yayıyor. TheBrothery.com’da kendi harika çorbasını satıyor ama aynı zamanda dinleyen herkesin, ister kendi ister kendi ev yapımı çorbaları olsun, et suyu tüketmeye başlayacağını umuyor!
Kemik Suyunun Faydalarından Bazıları
- Bağırsak sağlığını korumaya veya iyileştirmeye yardımcı olur
- Sindirime yardımcı olur
- Sağlıklı saç, cilt ve tırnaklar için harika
- Vitamin ve mineraller açısından zengin
- Yararlı amino asitler prolin ve glisin içerir
- Yatıştırıcı ve sakinleştirici
Bahsettiğimiz Et Suyu Kaynakları
- TheBrothery.com – süper gıda suyu kaynağı
- Besleyici Et Suyu Kitabı
- Madde: Ev Yapımı Kemik Suyu Eğitimi (sağlıklı anne)
Transkript Oku
Kaynak : https://chrt.fm/track/812EE/https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/www.buzzsprout.com/196948/11114599-23-the-importance-of-bone-broth.mp3