Vişne Suyu Tarifi
Vişne Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg vişne,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 limon suyu,
- 2 litre su.
Vişne Suyu Yapılışı
Vişneler çöplerinden ayıklanır ve iyice yıkanır.
Çekirdekleriyle beraber büyükçe bir tencere içerisine alınır.
Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 2 litre su eklenir.
İlk olarak yüksek ateşte kaynamaya bırakılır.
Daha sonra kısık ateşte 1 saat kaynatılır ve limon suyu sıkılıp ocaktan alınır.
Oda ısında ılınmaya bırakılan vişne suyu daha sonra süzülüp bir sürahi içerisine konulur.
Buzdolabına kaldırılıp, iyice soğutulduktan sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Vişne Suyu Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.