Hindi kuşbaşıları kendi suyu ile pişirin. Yağını ilave edip biraz çevirin. Piyazlık doğranmış soğanları, fıstık ve kus üzümünü ekleyin. Havuçları zar büyüklüğünde kesin. Bezelyelerle birlikte ete ilave edin. Üzerine 1/2 çay bardağı su, tuz ve karabiber ekleyip, harç suyunu çekinceye kadar pişirin. Kekik ile tatlandırıp, soğumaya bırakın. Milföy hamurlarını unlanmış bir zeminde merdane ile inceltin. Ortalarına harç ilave edip, hamurunu bohça seklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derece ısıda pişirin.