Elma Sirkesi ve Vişne Suyu Artriti Tedavi Edebilir mi?
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, 54 milyondan fazla insanAmerika Birleşik Devletleri’nde artrit teşhisi konduğunu bildirdi. Artriti yönetmede diyetin rolü kafa karıştırıcı olabilir. “Mucize” yiyeceklerle ilgili iddialar, artrit semptomlarını potansiyel olarak tetikleyen yiyecekler hakkındaki uyarılarla eşleşiyor gibi görünüyor.
İşte vişne suyu ve elma sirkesinin artrit ağrısını ve sertliğini yatıştırma çabalarınıza nasıl uyduğuna bir göz atın.
Kiraz, meyveye kırmızı rengini veren zengin bir antosiyanin kaynağıdır. Folia Horticulturae dergisine göre, 100 gram (g) koyu kiraz, 82 ile 297 miligram (mg) arasında antosiyanin sağlar.
Flavonoid grubunun bir üyesi olan antosiyaninler, iltihaplanmaya karşı savaşabilecek antioksidan özelliklere sahiptir. Ancak bilim adamları bu mekanizmanın tam olarak nasıl çalıştığını anlamıyorlar.
Arthritis & Rheumatism dergisinin bir ekinde yayınlanan çift kör bir çalışma, vişne suyunun diz osteoartritinden (OA) kaynaklanan ağrıyı hafifletmede rolü olabileceğini ortaya koydu.
Çalışma, altı hafta boyunca her gün iki şişe vişne suyu içenlerin, plasebo içen gruba kıyasla ağrı skorlarının azaldığını buldu. Her bir şişe meyve suyu 45 ekşi vişne eşdeğeri ve yüksek dozda şeker – 31 g içeriyordu.
Araştırmacılar, kirazların OA ağrısını azaltabileceğini göstermeye çalıştılar. Bir çalışma, OA’lı 20 kadının 21 gün boyunca günde iki şişe vişne suyu içtikten sonra C-reaktif protein (CRP) seviyelerinin düştüğünü gösterdi. Azalmış CRP seviyesi, azalmış miktarda iltihaplanma ile ilişkilidir.
Baylor Araştırma Enstitüsü’nden yapılan bir araştırma, Montmorency kirazlarından yapılan bir jelatin kapsülün OA ağrısını hafifletmeye yardımcı olabileceğini gösterdi. Çalışma küçüktü ve yayınlanmadı ve bir takip çalışması sonuçları doğrulayamadı. Artrit Vakfı’na göre, kiraz kapsülleri takipte plasebodan daha iyi bir ağrı iyileşmesi göstermedi.
Bazı araştırmalar, kiraz ve kiraz özünün gut alevlenmelerini azaltmada potansiyel bir rol oynadığını göstermektedir. Gut, bir artrit şeklidir. Bir gut parlaması veya “atak” eklem ağrısı, şişme ve kızarıklık üretir.
Bir ders çalışmaBoston Üniversitesi Tıp Fakültesi, kiraz yemenin gut ataklarını önlemeye yardımcı olabileceğini buldu. Çalışma bir yıl boyunca 633 gut hastasını izledi. Araştırmacılar iki günlük aralıklarla baktılar ve iki günlük bir süre boyunca kiraz tüketenlerin hiç kiraz yemeyen gruba göre yüzde 35 daha düşük gut krizi riski taşıdıklarını buldular.
Kiraz ve artrit rahatlaması arasındaki bağlantıya dair bilim hala gelişmektedir. Araştırma devam ederken, neden lezzetli ve sağlıklı kırmızı meyvenin tadını çıkarmayasınız? Diyetinize daha fazla kiraz eklemenin bazı yolları:
- Kuru turta kirazlarını salataya atın.
- Kurutulmuş vişneleri çörek veya krep hamuru ile karıştırın.
- Hidrasyonunuza antioksidan destek vermek için suyunuza bir tutam vişne suyu ekleyin.
- Yoğurdunuzu ve granolanızı taze kirazlarla doldurun.
- Bir avuç sade taze kirazın tadını çıkarın.
Artrit semptomlarınız hakkında kendi notlarınızı tutabilir ve kirazların yardımcı olup olmadığına bakabilirsiniz.
Elma sirkesinin savunucuları, antioksidan beta karoten ve asetik asidin artrit ağrısını hafifletmede mucizevi etkiler yarattığını iddia ediyor. Ancak hiçbir bilimsel çalışma bu iddiaları desteklemiyor. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) analizielma sirkesi ölçülebilir miktarda beta karoten veya diğer vitaminler göstermez.
Salatanızı kıvılcımlandırmak için bir miktar elma sirkesi kokusu ekler, ancak malzemeleri yutmanın veya sirke haplarını yutmanın artrite yardımcı olduğu gösterilmemiştir. Aslında, Artrit Vakfı, elma sirkesini artrit gıda mitleri üzerine bir makalede listeliyor.
Spesifik bir “artrit diyetinin” artrit semptomlarını azalttığı kanıtlanmamıştır. Bununla birlikte, sağlıklı bir diyet, bu durumla iyi yaşamanın önemli bir parçasıdır. Ağırlığı kontrol altında tutmak ve OA’yı kontrol etmeye yardımcı olmak için tabağınızı meyve, sebze, kuruyemiş, fasulye ve tohumlarla doldurun.
Sağlıklı beslenme ayrıca gut veya romatoid artrit kaynaklı iltihaplanmayı potansiyel olarak azaltabilir. Enerjinizi artırmanıza, bağışıklığınızı artırmanıza ve normal bir ağırlık aralığında kalmanıza yardımcı olmak için meyve ve sebze açısından zengin bir diyete elma sirkesi ve kiraz ekleyin.