Milföy hamurundan börek son derece zahmetsiz bir tarif olmasına rağmen güzel lezzeti ile hanımların en büyük kurtarıcısıdır. Milföy hamurundan tarifler yapılırken ilk tercih edilenlerden biride börek tarifidir. Milföy hamurundan peynirli börek en sevilenlerden biridir. Sosisli börek milföy hamurundan son derece lezzetli olurken bu tarifimi için iç malzemede peynir yerine dörde bölünmüş sosis kullanmanız yeterli olacaktır. Milföy börek tarifi şöyle;
Peynirli milföy börek için gerekli malzemeler;
- 1 paket milföy börek
- 100 gr. beyaz peynir
- 100 gr. rendelenmiş kaşar peyiri
- 1 yumurtanın sarısı
- Üzeri için susam ya da çörek otu
Milföy börek tarifi;
- Kaşar peyniri ile beyaz peyniri birbirine karıştırın.
- Ayrı bir kabın içerisinde yumurtanın sarısını çırpın.
- Milföy yapraklarının üzerine peynirli harçtan koyun ve ikiye katlayın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam serpin ve yağlı fırın kağıdı serdiğiniz tepsinize dizin.
- Tüm milföy hamurları bitene kadar bu işlemi sürdürün.
- 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun…