SOĞUK DOMATES ÇORBASI
MALZEMELER
1 Kg.domates
1 Adet kuru soğan
2 Diş sarımsak
1 Sivri biber
1 Yemek kaşığı sirke
1 Kahve fincanı zeytinyağ
3 Dal fesleğen
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 -1,5 Su bardağı su
YAPILIŞI
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup dilimleyin.
Sivri biberi yıkayıp ayıklayıp doğrayın.
Soğan ve sarımsakların da kabuklarını soyun.
Bütün malzemeleri blender yardımı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Buzdolabında dinlendirin ve soğuk olarak servis ediniz.
AFİYET OLSUN