Malzemesi: 4 adet yufka 2yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı süt bunların hepsini karıştır. İç Malzemesi:4_5 adet sosis doğra 4_5 adet biber doğra 100 ğr. kaşar peynir rendesi 3 adet domates doğra Yapılışı:Bir yufkayı aç üzerine karışımdan sür ,ikinci yufkayıda onun üzerine ser yine karışımdan sür yufkayı 8 e yada 4 e kes üçgen parçanın bir ucunu sigara böreği sarar gibi sar ama ucundan birazını sarma iki ucu kendi etrafında döndür birleştir kürdanla tuttur sarılmayan kısmı üçgen şeklinde olan ortada kalacak bülbülyuvası şekli olacak içerisine sosis,biber,domates en üstünede kaşar peynir rendesi konulacak kenarına yumurta sarısı veya harçtan sürülüp ısınmış fırına konulup pişirilecek. (8 e bölersen küçük ,4 e bölersen büyük oluyor)iç harcını patatesli kıymalı istediğiniz gibi koyabilirsiniz.Ben bu resimde pişirmeden çektim resmini çünkü ben hazırlayıp diffirizde saklıyorum misafir geleceği zaman çıkarıp yumurta sarısı sürüp fırına koyuyorum.