Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi
Portakallı İrmik Tatlısı İçin Gereken Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı toz şeker
3/4 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti İçin:
Yarım su bardağı portakal suyu
2.5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Portakal kabuğu rendesi
Portakallı İrmik Tatlısının Hazırlanışı:
Yumurta ve yoğurdu derin bir kaba alın.
Sıvıyağ ve toz şekeri ilave edin karıştırın. İrmik portakal kabuğu rendesini ekleyin tekrar karıştırın.
Kabartma tozu ve vanilyayı unu azar azar ekleyerek karıştırın.
Daha sonra hamuru yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Üzerine ceviz koyun 180 derecelik fırına sürün. Üzeri kızarınca fırından çıkarın.
Şerbetin tüm malzemelerini tencereye alın 20 dakika kaynatın. İlk sıcaklık geçince tatlıların üzerine dökün.
1 saat üzeri kapalı bekletin ters çevirin. 1 saat daha bekleyip düz çevirin. Şerbeti iyice çekip soğuyunca servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun