🥣YOĞURTLU TAHILLI SOĞUK ÇORBA🍲
Yoğurtlu Tahıllı Soğuk Çorba Tarifi Malzemeler
Bir su bardağı haşlanmış nohut
Bir su bardağı kepekli pirinç
Bir su bardağı haşlanmış mısır
Yarım kg yoğurt
Tuz
Yoğurtlu Tahıllı Soğuk Çorba Tarifi
- Bir gece önceden ıslatılmış nohutlar haşlanır.
- İyice yıkanan kepekli pirinç üzerini geçecek suyla beraber ocağa konulur.
- Pişen ve hafif sulu kalan pirinçlere nohut, haşlanan ve koçanından ayrılan mısır taneleri eklenir.
- İyice çırpılan yoğurt bu malzemelerin üzerine dökülür ve karıştırılır. Tuz ilave edilir. Gerekirse çorbanın kıvamı için bir miktar su ilave edilebilir.
- Yoğurtlu Tahıllı Soğuk Çorba soğuk olarak servis edilir.