Bir önceki gönderme düzenlenebilir.
Bu zevkli üçgen dolu güzellikler çerez gibi reçel veya erik ya da çikolata dolgulu vardır şeklinde. Biz kahraman Kraliçe Esther hikayesini ve onun mübarek amcası Mordicai anlatıyor Mart Purim Festivali, geleneksel olarak Hamantashen yiyin. Çocuklarım küçükken, biz tüm pişirme katıldı. Herkes dışarı rulo ve doldurmak için hamur kendi parçası aldı. Sonuçlar mükemmel olmasa da, çocuklar fırından Psikofarmakolojik taze yemek severdi.
Purim günü, genellikle Purim ilk gününde aile ve arkadaşlar teslim tatlılar ve güzellikler sepetler Purim Platicos veya Mishloach Manot yapmak gelenekseldir. Ben her zaman sepetinde öğelerden biri olarak hamantashen içerir. Hamantashen çay veya kahve ile harika ve herkesin kalbinde özel nostaljik bir yer tutmaktadır.
40-44 adet Verim
1 fincan veya 2 sopa tereyağı, oda sıcaklığını tuzsuz veya Parve margarin yerine olabilir
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
3 çay kaşığı taze portakal suyu
1/4 çay kaşığı badem özü
4 su bardağı un, ağartılmamış
2 çay kaşığı taze kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Gemide çalışmak için ekstra un
1 12 ons vişne reçel kavanoz veya kırmızı ahududu veya kayısı gibi tercih korur, herhangi bir lezzet. Ayrıca her zamanki lekvar veya kuru erik dolum yapabilir.
Mikserin kapta tereyağı ve şeker birleştirin. Işık ve kabarık kadar orta hızda krema maddeler. Taraf ve kase dibini kazımak ve bir kaç saniye daha karıştırın. Sıvı maddeler, yumurta, portakal suyu, vanilya, ve kase bademi ekleyin ve kremsi kadar, tekrar karıştırın. Dikkatle kuru malzemeleri ekleyin. Başlamak ve daha sonra bir top oluşana kadar ortamda bir an için karıştırmak için düşük hızda bir karıştırıcı açın.
Kase karıştırma hamur topu çıkarın ve bir disk içine rulo. Bir saat veya bir gece kadar plastik hamur, buzdolabında hamur sarın. Ne zaman, 350 ° F, ısı fırın fırında Buzdolabından hamuru çıkarın ve iki diskler bölmek için hazır.
, Sen un üzerinde çalışan ve bir oklava kullanarak granit veya ahşap veya büyük Silpat toz yaklaşık 1/8 1/6 inç kalınlığında bir dikdörtgen içine ilk diski dışarı rulo. Mümkün olduğunca çok sayıda mermi, 3 inç bisküvi kesici kesip kullanma. Çok sıcak ve yumuşak hale gelen hamur tutmak için hızlı ve hafif bir dokunuşla çalışın. Reform hamur üzerinde sol ve dinlenme kullanmak için oklava ile tekrar dışarı rulo. Reçel veya her turun merkezinde diğer dolgu küçük yuvarlak tatlı kaşığı koyun. Merkezinde açık bunu biraz bırakarak, bir üçgen oluşturacak kadar hamur daire çimdik. Sızmak doldurarak izin vermemek için dikkatli olun.
Silpat poşetlerinde veya parşömen kağıt gömlekleri ile 2 pişirme yaprak, 12 x 18 inç boyutunda, hazırlayın. Onlar pişirme işlemi sırasında biraz genişletmek olarak onları dokunarak ile mümkün olduğunca çok sayıda karşılamak için kağıda oluşturulan üçgenler yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında merkezinde bir rafa dolu tava, bir defada, yerleştirin. Yaklaşık 20 dakika hafif altın rengi, kadar pişirin. Bir spatula ile tavadan hamantashen çıkarın ve net dip tutmak Soğutma rafı üzerine koyun. Hamantashen serin hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Hamantashen hava geçirmez bir kapta iyi dondurma.