3 yemek kaşığı toz tarhana1 yemek kaşığı domates salçası2. 5 litre su2 diş sarımsakYarım su bardağı arpa şehriyeTuz kara biberNaneSıvı yağıBir tencereye sıvı yağı koyun, içine tarhanayı koyun, biraz kavurun .Ardından salçayı ekleyin ve bir dakika daha kavurun.Ardından suyu döküp kaynamaya bırakın.Kaynamaya başladıktan sonra arpa şehriyeleri ekleyin ve pişmeye bırakın.Sonlara doru sarımsakları ve baharatları ilave edin. Kaynamaya bırakın ,çok çabuk hazır olan bir çorba.
Vazgeçilmezlerden biri bu çorba.
(Visited 14 times, 1 visits today)