Av. Ülker Yılmaz, 2000 yılında Kocaeli Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun oldu. Aynı yıl Erzincan Barosu'nda avukatlık stajını tamamlayarak bir süre Erzincan Belediyesi Hukuk İşleri Müdürlüğü ve Kültür Bakanlığı'na bağlı DÖSİMM Hukuk İşleri Bölümünde çalıştı. Daha sonra Erzincan Belediye'sinde avukatlık, Milas Adliyesi'nde İcra Müdür Yardımcılığı ve Hendek Belediyesi'nde avukatlık görevlerinde bulundu. 2011 yılında Yalova Üniversitesi’nde Avukat olarak göreve başladı.