Kremalı Mantar Çorbası
Bu tarif Mutfak Butigi adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kremali-mantar-corbasi-7642194/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kremali-mantar-corbasi-7642194/
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram mantar ( yarım paket)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- Çeyrek paket krema
- 1 diş sarımsak
- 3 buçuk su bardağı su
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Dereotu
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı
- Önce mantarları yıkayıp küçük küçük doğruyoruz. Sıvı yağ ve tereyağıyla unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz sarımsağı da ekleyip hafif kavuruyoruz.
- Daha sonra soğuk suyu ekleyip kaynayana kadar tel çırpıcıyla karıştırıyoruz.
- Kaynayınca kaynayan çorbadan üç kaşık kadar alıp kaseye koyduğumuz kremayı ılıtıyoruz. (çorbanın kesilmemesi için)
- Kremayı da çorbaya ekleyip karıştırıyoruz. En son tuz ekliyoruz. Servis yapacağımız zaman kıyılmış dereotu ve karabiber ekliyoruz.
Afiyet olsun🌸.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.