Portakallı Kakaolu Kek Yapılışı :
Portakallı kakaolu kek için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile köpürene kadar 4-5 dakika çırpın. Ardından karışıma yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu dökün. 2 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. 1 su bardağı da süt koyup, mikser ile tekrar çırpın.
Daha sonra kek karışımının içine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağı unu eleyerek, ekleyin. Mikser yardımı ile karıştırın. Kakaolu kek hamurunun kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Son olarak kek harcına 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu koyup, spatula yardımı ile karıştırın.
Hazırladığınız portakallı kakaolu kek hamurunu iyice yağlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Kek hamurunu önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Keki yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Portakallı kakaolu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Portakallı Kakaolu Kek Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 8 kişilik portakallı kakaolu kek içindir.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?