Malzemeler :
Keki İçin :
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yarım su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak
Kreması İçin :
1 paket krem şanti
Yapılışı :
Yumurta ile şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
Yağ ilave edilip, un elenerek katılır, vanilya ve kabartma tozu konulup iyice çırpılır.
Yarım su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak konulup, akışkan bir hamur elde edinceye kadar çırpılır. (Eğer karışım fazla cıvık ise biraz daha un katabilirsiniz.)
Tercihe göre yağlanmış, folyo ile kaplanmış veya yağlı kağıt serilmiş yuvarlak kalıba konulur.
Önceden ısıtılmış fırında, üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir.
Diğer taraftan tercihe göre ister krem şanti, ister pasta kreması tarife göre hazırlanıp, kek pişinceye kadar buzdolabında soğutulur.
Kek soğuduktan sonra, ikiye kesilip arasına ve üzerine kremadan sürülür, kekin kenarlarından kesilen kek kırpıkları robotta çekildikten sonra kekin üzerine dökülür ve damla çikolata ile süslenir.
Buzdolabında yaklaşık 4-5 saat bekletildikten sonra dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet bal şeker olsun.Linkback: https://www.buyuknet.com/ispanakli-pasta-t30886.0.html