Yeni bir Hollanda çalışmasına göre, "bir gün bir doktorun doktoru uzak tuttuğu" eski bir uyarlama, takip edilmesi gereken iyi bir şeydir. Araştırmacılar, elma ve armut gibi beyaz etli meyveleri ve sebzeleri bolca yemenin sizi felçten koruyabileceğini buldu.
Hollanda'da Wageningen Üniversitesi'nde insan beslenmesinde doktora sonrası araştırmacı ve çalışmanın baş yazarı Linda M. Oude Griep, inme önlemek için önemli miktarda beyaz meyve ve sebze tüketmek yararlı olabilir. "Örneğin, günde bir elma yemek, beyaz meyveleri ve sebze alımını arttırmanın kolay bir yoludur."
Önceki araştırmalar günlük meyve alımının olumlu sağlık yararlarını göstermesine rağmen, yeni çalışma inme riski ile meyveler ve belirli renkteki sebzeler arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir.
Turuncu, yeşil ve kırmızı
Araştırmacılar, 20.000 yetişkinin önceki yıl boyunca yediklerine dair sorulara verdiği cevaplara baktı. Katılımcıların yaş ortalaması 41, çalışmanın başlangıcında tüm hastalar kardiyovasküler hastalıklar içermiyordu.
Önümüzdeki 10 yıl boyunca, 233 felç geçirdi. Araştırmacılar, inme riskinin beyaz renkli meyveler ve sebzeler tüketen insanlar için yüzde 52 daha düşük olduğunu buldular, bu renk grubunda az yemek yiyen insanlarla karşılaştırıldığında.
Araştırmacılar meyve ve sebzeleri dört renk grubuna ayırdılar: portakal / sarı, çoğunlukla narenciye meyveleri; koyu yapraklı sebzeler, lahanalar ve marul vardı yeşil; Kırmızı / mor, çoğunlukla kırmızı sebzeler için; ve beyaz, yedikleri yiyeceklerin yüzde 55'i elma ve armuttu.
Meyveler derilerinin değil, teninin rengine göre gruplandırıldı. Örneğin, kırmızı bir elma beyaz gruba aittir çünkü cildinin kırmızı olmasına rağmen, eti beyazdır.
Meyve ve sebzelerin yenilebilir kısmının rengi, organik pigmentler ve flavonoidler olan karotenoidler gibi bitki bileşiklerinin varlığını yansıtır.
Gıda rengi ve inme riski
Araştırmacılar, elma ve armutların, diyet lifi ve quercetin adı verilen bir antioksidan flavonoid olduğu için inme riskini azaltabileceğini belirtti. Beyaz kategoride sınıflandırılan diğer yiyecekler muz, karnabahar ve salatalıktır. (Patatesler nişasta olarak sınıflandırıldı.)
Çalışmaya göre yeşil, turuncu / sarı ve kırmızı / mor meyveler ve sebzeler katılımcıların inme riskini etkilemedi, ancak çalışma yazarları, insanların genel olarak onları daha az yararlı olarak görmemeleri gerektiğini söyledi.
Oude Griep, "Diğer meyveler ve sebze rengi grupları diğer kronik hastalıklara karşı koruyabilir." Dedi.
Araştırmacılar ayrıca, çalışma bulgularının dikkatle yorumlanması gerektiği konusunda uyardı çünkü gıda sıklığı anketleri hatalara maruz kaldı.
Almanya'nın Münster Üniversitesi'nde Epidemiyoloji ve Sosyal Tıp Enstitüsü'nden Dr. Heike Wersching'e göre, "İnme riskinde gözlenen azalma, meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet tüketen bireylerin genel olarak daha sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı olabilir." Çalışmaya dahil olmadı, ancak yayına eşlik eden bir editör yazdı.
Çalışma kısa süre önce Stroke: Journal of the American Heart Association'da yayınlandı.
İletinYeni bir çalışma gösteriyor: Elma, armut ve muz gibi "beyaz meyveler", günlük inme artırılması, inme riskinizi azaltabilir.
Bu hikaye, WordsSideKick.com'ın kardeş sitesi MyHealthNewsDaily tarafından sağlandı. Twitter @remymelina üzerinde Remy Melina izleyin ve MyHealthNewsDaily @MyHealth_MHND izleyin. Bizi Facebookta bulun.