Füme Tavuk Bagetler inanılmaz lezzetli ve sulu. Barbekü kuru ovma ile tatlandırılır ve barbekü sosu ile kaplanır. Sigara içen bir tencerede pişirdiğiniz en iyi tavukla misafirlerinizi etkileyin.
Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Bir Amazon Çalışanı olarak uygun satın alımlardan kazanıyorum.
Pelet Izgarada Füme Bagetleri Bu Kadar İyi Yapan Nedir?
Bagetler, herhangi bir buluşmada her zaman ilk gidenlerdir ve asla doymazsınız. Ve bu tütsülenmiş tavuk butlarını servis ettiğinizde, kesinlikle kendinize birkaç tane ayırdığınızdan emin olmak isteyeceksiniz çünkü kimse çıtır çıtır cilde, lezzetli barbekü sosuna, tatlı barbekü sosuna ve karşı konulmaz dumanlı tada karşı koyamaz.
Sulu kara et, kemik ihalesinden düşer.
Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?
Bu tütsülenmiş baget pelet ızgara tarifi, hızlı, kolay olduğu ve herhangi bir pahalı malzeme veya karmaşık teknik gerektirmediği için sigaraya yeni başlayanlar için mükemmeldir. Füme Barbekü Bagetler, akşam yemeği olarak sıcak servis yapmak veya piknik için paketlenip soğuk yemek için mükemmeldir.
Bu nedenle, basit bir tütsülenmiş tavuk budu tarifi arıyorsanız, daha fazla kendinizi yormayın çünkü onu buldunuz!
Füme Tavuk Baget Malzemeler
Çıtır tütsülenmiş tavuk budu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- tavuk budu
- Bitkisel yağ veya ekstra hafif zeytinyağı
- Barbekü ovmak
- Barbekü Sosu
Bu basit tarif için en sevdiğiniz barbekü ovma ve barbekü sosunu kullanın. Tatlı bir barbekü sosu seçmek size en iyi rengi ve harika, şekerli bir kaplama verecektir. Kahverengi şeker, bal veya akçaağaç şurubu ile yapılan herhangi bir barbekü sosu harika bir seçimdir.
Füme Tavuk Bagetleri Nasıl Yapılır?
Traeger usulü tütsülenmiş butları hazırlamak için:
- Bagetlerdeki fazla yağı kesin ve bir fırın tepsisinin üzerindeki tel ızgaraya yerleştirin. 8 ila 12 saat boyunca havayla kuruması için buzdolabına yapıştırın.
- Bagetleri tütsülemek istediğinizde, tercihinize bağlı olarak sigara içicinizi önceden 225 ila 275 derece F’ye ısıtın. Daha düşük sıcaklıkların pişmesi daha uzun sürer ve daha dumanlı bir tada sahip olur. Daha yüksek bir sıcaklık pişirme süresini kısaltır ve dumanlılığın yoğunluğunu azaltır.
- Sigara içeceğiniz ön ısıtma yaparken, bagetleri hazırlayın. Onları buzdolabından çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
- Barbekü ovma çubuğuna yardımcı olmak için onları bitkisel yağla fırçalayın.
- Barbekü karışımının yarısını sıkıca kapatabilen, gıda için güvenli bir torbaya koyun. İki baget ekleyin ve kaplamak için sallayın. Fazla baharat varsa hafifçe vurun ve tavuğu bir fırın tepsisinin üzerindeki tel ızgaranın üzerine koyun.
- İki tane daha baget ile tekrarlayın.
- Torbayı kalan barbekü ovma ile doldurun ve kalan bagetleri baharatlayın.
- Üreticinin talimatlarına göre talaşları sigara içen kişiye ekleyin.
- Bagetleri doğrudan sigara içme rafına yerleştirin ve bagetlerin en kalın kısmındaki iç sıcaklık 155°F olana kadar tütsüleyin. Bir et termometresi probu kullanın veya yaklaşık 40 dakikada anında okunan bir termometre ile kontrol etmeye başlayın.
- İyi bir barbekü sosu kaplaması uygulayın ve tavuğu iç sıcaklık en az 165 derece F olana kadar sigara içen kişiye geri koyun.
- Tavuk butlarını sigara içen kişiden çıkarın ve servis yapmadan önce biraz soğumalarını bekleyin.
Çıtır Füme Tavuk Baget Yapmanın İpuçları
Tavuğu buzdolabında havayla kurutmak ve bitkisel yağla fırçalamadan önce mümkün olduğunca fazla nemden kurtulmak için bir kağıt havlu kullanmak, çıtır tavuk derisi sağlar.
Ahşap Önerileri
Applewood, ete belirli bir derecede meyvemsilik kazandırdığı için hafif olduğu için tavuk budu tütsülemek için mükemmeldir. Hickory, ceviz veya kiraz ağacı da iyi seçeneklerdir.
Füme Barbekü Tavuk Bagetleri ile Ne Servis Edilir
Bu Füme Barbekü Bagetleri ile en sevdiğiniz barbekü veya piknik garnitürlerinden birkaçını seçin. Temel patates salatası, kremalı lahana salatası veya koçanı üzerinde ızgara mısır harika seçeneklerdir.
Artık Füme Tavuk Nasıl Saklanır
Kalan tavuk budu soğutun ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta üç güne kadar saklayın.
Soğutulmuş tavuğu bir fırın tepsisine yerleştirip tepsiyi dondurucuya fırlatarak tavuğu üç aya kadar dondurabilirsiniz. Tavuk parçaları donduktan sonra, bir dondurucu poşetine aktarın.
Füme Tavuk En İyi Nasıl Yeniden Isıtılır
Çözülmüş tütsülenmiş bagetleri yeniden ısıtmak için:
- Fırını 325 ° F’ye ısıtın.
- Tarifte kullandığınız aynı barbekü sosundan biraz tavuğu fırçalayın,
- Tavuk bagetleri alüminyum folyoya sarıp fırın tepsisine dizin.
- Fırında yaklaşık 10 dakika veya iç sıcaklık en az 165°F’ye ulaşana kadar pişirin.
- Artık tekrar ısıtılmış tavuğu saklamayın.
Daha Füme Tavuk Tarifleri
Bunlar elektrikli pelet içicisi için harikadır:
Favori Tavuk Tarifleri
Kolay tavuk tariflerime ve en iyi ana yemek tariflerime buradan CopyKat’ta göz atın!
Füme tavuk budu
Barbekü tütsülenmiş tavuk budu lezzetli bir akşam yemeğidir.
baskı
pin kodu
oran
Koleksiyona ekle Koleksiyonlara Git
servis: 8.
kalori: 189kalori
İçindekiler
- 8. tavuk budu
- 1 yemek kasigi sebze yağı
- ¼ Fincan Barbekü ovmak
- 1 Fincan Barbekü Sosu
Talimatlar
-
Elektrikli bir içiciyi 275 ° F’ye ısıtın.
-
Bagetleri bitkisel yağla fırçalayın.
-
Barbekü ovma işlemini fermuarlı plastik bir torbaya koyun.
-
Bagetleri birer birer poşete koyun ve sallayın. Bagetler iyice kaplanınca poşetten çıkarın.
-
Hepsi kaplanana kadar baharat çubuklarını tekrarlayın.
-
Bu terbiyeli bagetleri doğrudan sigara içen kişinin ızgara ızgaralarına yerleştirin.
-
75 ila 80 dakika arasında, tavuğun üzerine barbekü sosu sürün.
-
Yaklaşık 90 dakika veya iç sıcaklık 175°F’ye ulaşana kadar duman tüttürün.
Beslenme
kalori: 189kalori | karbonhidratlar: 16G | Protein: 14G | Şişman: 8.G | Doymuş yağ: 2G | Doymamış yağ: 2G | Tekli doymamış yağ: 3G | Trans yağ: 0.03G | kolesterol: 70mg | Sodyum: 357mg | Potasyum: 282mg | lif: 1G | Şeker: 9G | A vitamini: 289iç ünite | C vitamini: 1mg | Kalsiyum: 90mg | Ütü: 3mg