bu karamelize soğan, patlıcan ve kabak ile puf böreği Karamelize soğanın sağladığı lezzet ve tatlılıkla sizi şaşırtacak. Yapması çok kolay ve çok çekici. Başlangıç veya aperatif olarak arkadaşlarla toplantılara götürmek için mükemmeldir.
La karamelize soğan Siz evde yapabilirsiniz, size tarifin bağlantısını bırakıyorum, böylece yapmanın ne kadar kolay olduğunu görebilirsiniz. Bu lezzetli puf böreği de dahil olmak üzere çok sayıda yemek için size hizmet edecek.
- 1 puf böreği
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 4 veya 5 yemek kaşığı karamelize soğan
- 100 gr. rendelenmiş emmental peynir
- keklikotu
- fesleğen
- zeytinyağı
- tuz
- Patlıcan ve kabağı yaklaşık santimetrelik dilimler halinde kesin. (İstediğiniz gibi soyabilir veya cildin bir kısmını bırakabilirsiniz).
- Bir tavaya veya tavaya biraz yağ koyun ve her iki taraftaki patlıcan ve kabak dilimlerini hafifçe ızgara yapın. Tatmak ve saklamak için tuz.
- Milföy hamurunu açın ve fırında güvenli bir tepsiye koyun.
- Milföy hamurunu karamelize soğanla kapatın.
- Sonra, patlıcan ve kabak dilimlerini soğanı kaplayacak şekilde birkaç kat halinde yerleştirin.
- Sebzeleri rendelenmiş peynirle örtün ve üzerine kekik ve fesleğen serpin.
- Peynir eriyene ve puf böreği pişene ve altın sarısı kahverengi olana kadar yaklaşık 180 dakika 30ºC'ye ısıtılmış fırına koyun.