Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
- 3 Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Limon Suyu
- 1 Kabartma Tozu
- 1 Vanilya
- Kıvama Gelene Kadar Un
Limonlu Kek Tarifi
Öncelikle yumurta ve şekeri iyi bir şekilde çırpmalısınız.
Ardından sıvı yağ ve limon suyunu ekleyip çırpma işlemine devam etmelisiniz.
Son olarak kabartma tozu, vanilya ve yeteri kadar unu ekleyip topaklaşma olmasına izin vermeden kıvamını bulana kadar iyice çırpmalısınız.
Hazırlanan hamuru kalıba almadan kalıbı iyice yağlamasınız ve yağlı kalıba un serpmeli siniz.
Bunun sebebi çoğunlukla yağlı kalıplarda da yapışma olur, ancak un serpilince yapışma tamamen önlenir.
Hamuru kalıba aldıktan sonra önceden 180 derece de ısıtılmış fırında 40 dakika pişirmelisiniz.
Sonrasında ılık olunca kalıptan çıkartıp servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.