Avrasya kıtasının güney kısımlarının bir yerlisi - patlıcan, bugün mutfak dünyasında yerini hak ediyor. Bu, doktorlar tarafından diyabet için diyetin zorunlu bir bileşeni olarak önerilen az sayıdaki üründen biridir.
Tüm gece gölgelerinin en büyük talihsizliği, salatalık mozaik virüsü olarak bilinen bir hastalıktır. Yıllardır, yetiştiriciler bu hastalığa dayanıklı çeşitler geliştirmeye çalışmaktadır. Çabaları genellikle haklı.
Uyarı! Büyük meyveli "mavi" çeşitleri istisna değildir. Hepsi bu virüse karşı dayanıklıdır.
Büyük patlıcanlar özel bahçelerde giderek daha popüler hale geliyor. Genellikle bu patlıcanlar yuvarlanır. Büyük yuvarlak patlıcanlar özellikle doldurma için iyidir. Bu formun korunması veya söndürülmesi için uygunluğu bahçıvanın kişisel zevklerine bağlıdır. Bununla birlikte, bu şekil ve büyüklükte patlıcan giderek daha popüler hale geliyor.
Uyarı! Çeşitleri Kara Ay, Boğa Kalp, Sancho Panza, Bard F1 ve Burjuva küresel meyveler verir.
Yuvarlak meyveli çeşitler
Kara ay
Orta-erken çeşitlilik, dört ay sonra alındıkları mahsul. Açık alanda ve filmin altında büyümüş. Büyüme çalı ortalaması.
Meyvenin şekli kısalmış bir armuta benzer. Etleri yeşilimsi, yumuşaktır, acı değildir. Renk koyu mordur. Cilt parlak. Patlıcan ağırlığı üç yüz elli grama ulaşıyor. Metrekare ila beş kilogram arasında Verimlilik.
Sebze, çok fazla su ve ışık gerektirir, fakat sakince, sıcaklıktaki dalgalanmaları ifade eder.
Bir kalitenin avantajları: uzun yıpranma, düşük sıcaklıklarda iyi bir meyve seti. Konserve ve yemek pişirmek için mükemmel.
Burjuva F1
Büyük melez Yüksek verimli. Patlıcan dördüncü ayın sonunda olgunlaşır. Açık yataklarda büyümek için tasarlanmıştır. Çalı güçlü. Mart ayının sonunda, tohumlar fidanlara ekilir. Sıcak havanın oluşumundan sonra, iki aylıkken, fidan toprağa ekilir. Hasat temmuz-eylül ayları arasında yapılır.
Bir fetüsün ortalama ağırlığı dört yüz ila beş yüz gramdır. Bir kilograma ulaşabilir. Böyle bir patlıcan bütün aile için yeterli olacaktır. Olgunlaşma aşamasında patlıcanlar siyah ve mor renktedir. Et beyaz, yumuşak. Acılık yoktur.
Bard F1
Orta erkenci melez. Çalı, üç metre yüksekliğe kadar güçlü, yoğun. Ekimden sonraki beşinci aydaki meyveler.
Uyarı! Bard F1 yalnızca ısıtılmış bir serada ekilebilir.
Bu çeşidin meyvesinin ağırlığı dokuz yüz grama ve on beş santimetre çapa ulaşır. Olgun sebzeler kalın kıvamlı, yeşilimsi, hafif acı, etlidir. Yemeklerde sebze kullanılır.
F1 Bull Kalp
Hastalıklara karşı dayanıklı. Rusya'nın soğuk bölgelerinde yetişmesi için uygun olan hem sıcak hem de soğuk iklimi tolere eder.
Melez sezon ortasında. Seralar ve açık yataklar için tasarlanmıştır. Bitki güçlü, uzun. Patlıcan dördüncü ayın sonunda olgunlaşır. Meyveler hafifçe dikdörtgen olan bir kalbe benzerler. Renk olgunlaşmış meyve moru. Bunlar, bu sayfada sunulan patlıcanların en büyüğüdür. Fetüsün ağırlığı bazen ortalama üç yüz ila beş yüz gram arasında bir kilograma ulaşır.
Et beyaz, yoğun. Acılık yoktur. Bu çeşitlilik herhangi bir işlem için çok uygundur. Meyvelerin kalitesini korumada farklılık gösterir.
Sancho Panza
Çeşitliliği orta erkendir, yüksek verimdir. Ana amacı: bahar seralarında yetiştirmek. Açık yataklarda ve kışlık seralarda yetiştirme oldukça kabul edilebilir. Bush orta boylu. 150 santimetreye kadar yüksek. Bu çeşidin dikim yoğunluğu: metrekare başına üç - beş çalı.
Tohum ekiminden sonra yüz yirmi gün içinde meyve. Patlıcan küresel, siyah ve mor soyun. Ağırlık 600-700 gram. Etleri iyi, tadı oldukça yoğundur. Çeşitlilik evrenseldir.
Örümcek akarlarına karşı dayanıklıdır.
Piyasadaki küresel şeklin büyük meyveli patlıcanları hala nispeten zayıf bir şekilde gösteriliyor, ancak artan talep nedeniyle, bu durumun uzun sürmesi pek mümkün değil. Yakında, yetiştiriciler, malzeme için çok uygun olan yeni yuvarlak patlıcan çeşitlerinden memnun olacaklardır.
Yeniliklerden hoşlanmayanlar, klasik formdaki büyük patlıcanları yetiştirebilirler.
Klasik çeşitleri
zeplin
Bu durumda, form adı doğrular. Çeşitliliğin boyutu ve şekli gerçekten bir zeplin benzeridir. Sezon ortasında çeşitlilik, fide ortaya çıkışından bu yana dördüncü ay meyve veren.
Uzun süreli dolaşımda sera yetiştiriciliği için tasarlanmıştır. Çalı çok uzundur, yüksekliği dört metredir. Yoğun yapraklı, yarı yapraklı.
Bitkilerin dikim yoğunluğu metrekare başına 2, 8'dir. Yüksek verimli. Metrekare sera alanına on kilogram verir. Meyveleri çok büyük, mor renkli, bir meyvenin ağırlığı yedi yüz ila bin iki yüz gram arasında değişmektedir.
Uyarı! İyi bir hasat elde etmek için, harcanan sürgünleri kaldırarak çalı ek olarak inceltilmelidir.
Badem ezmesi F1
Meyveler çok büyük, etli küspe ile. Meyve ağırlığı, on beş santimetre uzunluğunda ve sekiz genişliğinde bir kilogramdan daha fazlasına ulaşabilir. "Son" bile üç yüz dört yüz gram ağırlığa ulaşıyor.
Sezon ortasında patlıcan çeşidi, tohum ekiminden dört ay sonra olgunlaşır. Güney bölgeleri için daha uygun. Kuru, sıcak havalarda bile hoşuna gidiyor. Kuzey bölgelerinde yetişmek sadece seralarda mümkündür.
Çalı bir metre yaklaşık yüksekliği. Meyvenin ağırlığından dolayı çalının bağlanması gerekir. Kremsi, sulu etin acılığı olmayan tatlı bir tadı vardır. Tohumlar küçük, hamurları birazcık yumuşak ve yumuşak.
Patlıcan, toprağa fidan dikti. Fidelerin tohumlarının çimlenmesi için, turba ve tohum toprağı karışımından oluşan toprağı hazırlayın. Fena değil biraz humus ekleyin. Fideleri büyütürken patlıcan iki kez mineral gübrelerle beslenir. Fideler, mayıs ayı ortalarında, haziran ayında açık toprağa seralarda ekilir.
Bu çeşit patlıcan dolması ve ızgara için mükemmeldir.
Siyah güzellik
Patlıcan, haklı olarak Rus bahçıvanlar arasında popüler. Farklı kaynaklarda, çeşitliliğin adı "Kara Güzellik" veya "Kara Güzellik" olarak çevrilebilir. Önünüzde farklı patlıcan çeşitleri değil, aynı biri olduğu akılda tutulmalıdır.
Sezon ortası çeşidi, filizlerin ortaya çıkmasından sonraki üçüncü ayda meyve verir. Ilıman iklimlerde ekimi için tavsiye olarak Rusya devlet siciline dahil Kuzey bölgelerinde seralarda yetiştirilmektedir. Stolbur'a karşı dayanıklıdır.
Endüstriyel üretime uygun değildir, çünkü tüm değerleri ile sık sık çirkin meyveler verir. Özel haneler için önerilir.
Çalılar sredneroslye, kısa internotlarla, yarı yayılan. Çeşitlilik büyük meyvelere bağlanabilir, ancak bu derecelendirme şartlıdır, Kara Güzellik'in meyveleri orta düzeydedir. Bir sebzenin minimum ağırlığı, büyüklere atfedilemeyecek olan 110 gram olabilir. Maksimum üç yüz grama ulaşır ve kesinlikle büyüktür. Bu çeşit patlıcanın ortalama ağırlığı iki yüz - iki yüz elli gram.
Meyveler tam olgunlaşmadan sonra koyu mor, siyah ve mor. Acısız, yumuşak, sulu olmayan sarı bir belirti ile kağıt hamuru. Tohumlar az. Patlıcanın derisi incedir, fincan üzerinde az miktarda diken vardır. Bazen meyveler uzayabilir. Metrekare üç ila altı buçuk kilogram arası Verimlilik.
Çeşitlilik havyar ve diğer koruma yemek pişirmek için mükemmeldir.
Sofya
En sevgili patlıcan bahçıvanları. Çeşitliliği seviyorlar çünkü seralarda, açık alanda ve filmin altında eşit derecede iyi büyüyorlar. Küçük bahçe arazileri sahipleri için ideal.
Düşük çalılar. Olumsuz hava koşullarına iyi adapte olun. Ekin, büyüme mevsiminin beşinci ayının ortalarında olgunlaşır ve bir metrekareden sekiz kilograma kadar olabilir.
Patlıcan büyük, kalın, dokuz yüz grama kadar büyür. Renk siyah ve mor Kalın beyaz et, acılık yok.
Ne yazık ki, hastalık direnci zayıf olduğundan, uygun bakım ve önleyici spreyleme gereklidir.
Solara F1
Erken olgun hibrit, yüksek verimlilikte farklılık gösterir. Elli beşinci günde meyve. Bahçıvanlar arasında popüler.
Meyveler otuz santimetreye kadar uzayabilir ve bir kilogram veya daha fazla ağırlığa ulaşabilir. Patlıcan derisi siyah. Et beyazdır, yoğunluk ortalamadır, acılık yoktur.
Seralarda ve açık toprağa ekilebilir. Bitki yoğunluğu: 1 kare başına 5. m .. Gösterişsiz.
Şehir F1
Geç olgunlaşma çeşitliliği. Bush uzun boylu yayıldı. Yüksekliği üç metreye ulaşır. Tercihen bir serada büyütün.
Uyarı! Bu büyüklükte bir çalı bir jartiyere ve iki gövdede oluşumuna ihtiyaç duyar.
Meyvenin rengi koyu mordur. Form silindiriktir. Beş yüz grama kadar ağırlık. Beşinci ayda olgunlaşın. Yeşilimsi eti, haşlama ve kızartma sırasında yumuşak bir şekilde kaynatılmaz. Mahsul, sunum kaybı olmadan uzun süre saklanabilir. Yemek pişirmek ve saklamak için uygundur.
Bir metrekare ile bu çeşidin patlıcan sekiz kilograma kadar toplamak. Dikilen bitkilerin yoğunluğu metrekare başına 2, 8'dir.
renkli
Patlıcanların adı Rusça konuşulan mekanda yaygındı - “mavi” geçmişte kaldı. Bugün, gökkuşağının tüm renklerinin çeşitleri. Kayıp sadece kırmızı. Ama pembe var.
En büyük meyveli renk çeşitleri
Pembe flamingo
Çeşitliliği erken orta. Her türlü seralar ve açık zeminler için tasarlanmıştır. Çalılar uzun boylu. Açık zeminde yirmi metreye kadar yükseklikte, yüz seksen santimetreden fazla seralarda.
Yumurtalıklar tutam, ışında iki ila altı meyve. Patlıcanların olgunlaşma sonrası cildi mor renktedir. Beyaz et, acı tadı vermez. Meyvenin uzunluğu enine kesitte beş santimetre çapa sahip kırk santimetreye ulaşır. Ağırlık 250-450 gramdır. Tohumlar az, sebzenin üst kısmında konsantre. Kupadaki çiviler eksik.
Bumba
Orta-erken çeşitlilik, ekimden yüz otuz gün sonra verimli. Her çeşit serada ve açıkta yetişen. Bush, uzun boylu, 130 cm boyunda. Metrekare başına üç ila beş bitki yoğunluğu.
Patlıcan küresel, iki renkli, on dört santimetre çapa kadar, yedi yüz gram ağırlığında. Meyvenin renginde beyaz ve mor renkler bulunur. Bu çeşitlilik, bitkinin güçlü çalılar oluşturma yeteneğine sahip olduğu seralarda özellikle iyi verimler üretir.
Etleri yoğundur, beyazdır, acılık yoktur. Patlıcan kullanımda çok yönlüdür. Kupadaki çiviler nadirdir.
Zümrüt F1
Erken olgunlaşmış Film barınağında ve açık zeminde ekim için getirildi. Ortalama yükseklik. Altmış ila yetmiş santimetre yükseklikte. Meyveler, ekimden sonra yüz on gün sonra başlar.
Patlıcan yeşili. Dört grama kadar meyve ağırlığı. Et kremalı, gevşek, acısız, mantar tadında ve kokusundadır. Çeşitlilik evrenseldir.
Strese ve hastalığa karşı dayanıklıdır. Soğuğa dayanıklı Uzun ve bol miktarda çürüklüğü ve yüksek verimliliği farklılaştırır.
Sonuç
Patlıcan yetiştirirken, bazı noktaları hatırlamanız gerekir:
- Patlıcanların meyveleri sadece çiçekler doğrudan güneş ışığına maruz kaldıklarında bağlandıklarından fazla yaprakların çıkarılması gerekir;
- Sulama patlıcan haftada iki kez olmalıdır. Toprağı kurutmayı sevmezler.
Patlıcanlarla ilgili olarak tarımsal teknoloji kurallarının gözetilmesiyle, bu bitkiler sizi sofra ve kış hazırlıkları için bol miktarda sebze mahsulüyle memnun edecek.