Hem çok pratik bir yemek, hem bayat ekmekleri değerlendirmek için iyi bir yol, hem de çok lezzetli ..
Dilimlediğim ekmeklerin üzerine çırptığım yumurta yağ karıımından sürdüm, üzerine peynir, yeşil biber, siyah yeşil zeytin, domates ve en son maydonoz ekleyip fırına verdim.
Peynirler eriyip, domatesler de biraz yumuşayıncaya kadar pişirmek yeterli, afiyet olsun..