Sacda Et Kavurma
https://www.nefisyemektarifleri.com/sacda-et-kavurma-6995857/
Sacda Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo az yağılı dana eti
- 2 domates
- 2 yeşil biber
- 2 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 kaşık sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak su
(B ölçüler biraz acı oluyor biz acıyı sevdiğimiz için sıkıntı olmuyor. Acı sevmiyorsanız tuz hariç diğer baharatları yarım ölçü kullanınız)
Sacda Et Kavurma Tarifi Yapılışı
- İlk başta kuş başı doğranmış etimizi sac tavamıza alıyoruz ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Suyunu çekip güzelce kavrulan etimize 1 kaşık yağ, ince ince doğranmış soğan ve yeşil biberimizi ilave edip, iyice kavuruyoruz.
- Biberler ve soğanlar iyice kavrulduktan sonra 1 çay bardağı sıcak suyu döküp, pişmeye bırakıyoruz.
- Döktüğümüz sıcak suda bitince doğranmış kabuksuz domateslerimizi ve baharatlarımızı ilave ediyoruz ve domateslerin suyuyla iyice pişmesini sağlıyoruz.
- Domateslerinde suyu çekip pişen etimizin altını kapatıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz. Deneyecek olanlara simdiden afiyet olsun 🙋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.