Gezdirmek Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gezdirmek:
Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir gıdanın gelişi güzel serpilmesi. Örneğin döner üzerine tereyağının gezdirilmesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Garnitür: Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına konan pişmiş sebze, makarna, patates vs'ye denir.
Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya
Black Olives: Siyah Zeytin
Kornişon: Küçük salatalık(hıyar) turşusuna verilen isimdir.
Ekmek Ufağı: Ekmek kırıntısı.
Baking Powder: Kabartma tozu.
Espanyol: Temel kahverengi sos.
Jam: Reçel