HAYDİ BABALAR MUTFAĞA!
Güncelleme tarihi: 28 Eyl 2021
Mutfak, içinde stres yönetimi, öfke kontrolü, zamanı etkin kullanma, israfı önleme gibi çok değerli konuları barındırır…
Sabrınızı geliştirmeye yardımcı olur. Hiç endişelenmeyin bir yerler dağılacak, kirlenecek diye. Etraf dağılsın yerler kirlensin, leziz bir yemek yapmanın gururunu yaşasın çocuklar.
Çocuklarınızla eğlenerek öğrenebileceğiniz, nitelikli vakit geçirebileceğiniz bir tarif ile mutfağa girmeye ne dersiniz?
Birey olma, kendini değerli hissetme adına haydi babalar mutfağa…
Derince bir kaba yumurtayı kırın. 40 g mayayı yumurta ile karıştırın. 1,5 su bardağı sütü, 1 su bardağı suyu, 1 çay bardağı ayçiçeği yağını ekleyin ve karıştırın. 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip yine karıştırın. 5 su bardağı unu azar azar ilave edin. Hamuru yoğurmaya devam edin. Hamurunuz ele yapışmayacak kadar yumuşak ve pürüzsüz olmalı. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp bekleterek mayalandırın. Hamur mayalandıktan sonra elinizle bastırarak bir miktar açın ve içine çikolatayı sürün. Bezeyi kapatarak top haline getirip yuvarlayın. Yağladığınız fırın tepsisine, aralarında ikişer parmak boşluk kalacak şekilde yerleştirin. 10 dakika daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Erkan BULUNMAZ