Malzemeler
- Üç yumurta
- Bir su bardağı toz şeker
- İki buçuk su bardağı un
- 3/4 su bardağı ayçiçeği yağı
- 3/4 su bardağı süt
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- 1/3 su bardağı haşhaş
- Bir yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Süslemek için
- Üç yüz elli gr çilek
Hazırlanışı
- Yumurtaları toz şekerle birlikte mikser yardımıyla karıştırın. Ayçiçeği yağı ve sütü ekleyin Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin.
- Vanilya, haşhaş ve limon kabuğunu ekleyip son kez çırpın, yüz seksen dereceye ayarlı fırında otuz beş, kırk dakika pişirin.
- Soğuyunca keki yuvarlak kalıpla ya da bir su bardağı yardımıyla kesin. Çilekleri boylamasına ince dilimleyin.
- Kek servis tabağına alıp üzerine çilek dilimleri ekleyin. Kek sunduğunuz tabağın kenarına da bolca çilek dilimleri ile süsleyin.
Afiyet olsun.