İngiltere Kalp Vakfı’nın da desteklediği yeni bir araştırmaya göre fazla kahve içmenin damarlara ve kalbe bir zararı yok.
Aslında konu oldukça karmaşık. Kahve içmek büyük bir keyif ama fazlasının zararlı olduğu sık sık da dile getiriliyor ve bu konuda çok farklı bulgular ortaya koyan, farklı raporlarla zaman zaman karşı kaşıya kalıyoruz. Kahvenin damar sertliğine, kalp krizine kadar gidebilecek rahatsızlıklara yol açabileceğini iddia edenler var.
Ancak İngiltere Kalp Vakfı‘nın da destek verdiği yeni bir araştırma sonucu, günde beş fincan kahve içen bir insanla günde bir fincan kahve içen bir insanın, damarlarında kahve sebepli bir zarar olmadığını ortaya koyuyor. Hatta İngiltere’de 8000 kişi üzerinde yapılan çalışmaya göre günde 25 fincan kahve içen bir insanın damar sertiği sorunu yaşama ihtimali, günde bir fincan içenden farklı değil.
İngiltere Kardiyovasküler Derneği konferansında sunulan bu yeni çalışma Londra Queen Mary Üniversitesi tarafından gerçekleştiriliyor. Bilim insanları çalışmaya katılan 8412 kişiyi üç gruba ayırıyorlar. İlk grupta günde bir fincan veya daha az kahve tüketenler, ikinci grupta günde bir ila üç fincan arası içenler, son grupta ise üçten fazla içenler yer alıyor. Bu son grupta günde 25 fincan kahve içenler bile var. 25’ten fazlası çalışmaya dahil edilmiyor.
Tüm katılımcılar Kardiyak MR’ından geçerken, uygulanan testlerde katılımcıların yaş, cinsiyet, etnik köken, kilo, kan basıncı, sigara ve alkol kullanımı gibi unsurlar da göz önüne alınıyor.
Londra Queen Mary Üniversitesi‘nde araştırmayı yürüten ekipten veri bilimcisi Kenneth Fung şöyle diyor: “Çalışma sonuçlarına göre günde üç fincandan fazla içen bir insanın, günde bir fincan veya daha az içen birine göre damar sertliği sorunu yaşaması gibi bir durum söz konusu değil. Burada ana mesajımız şöyle; insanlar sağlıklı bir yaşam biçimi sürerken kahve içmenin de keyfini çıkarabilirler. Kalbe ya da damarlara zararlı olduğunu düşünecek bir bulgu yok.”
Ancak Kenneth Fung yine de ekliyor:
İnsanlara günde 25 fincan kahve için demiyoruz. Ancak dengeli seviyede kahve tüketmenin bir fincan veya daha az tüketmekten bir farkı yok diyoruz.”
Ben kişisel olarak kahve içmeyi çok severim ve günde 4-5 fincan kahve içiyorum. Dolayısıyla böyle haberler okumak ve paylaşmak beni de mutlu ediyor. Ancak yine de dikkatli olmakta fayda var. Bu tarz konularda sürekli yeni çalışmalar yayınlanıyor ve sık sık farklı sonuçlarla karşılaşıyoruz. Sanırım her konuda olduğu gibi burada da kilit mesele “denge”. Abartıya kaçmadan, kendi bedeninize neyin iyi geleceğini düşünüyorsanız, dengeli bir şekilde keyfini çıkarın.