Sıcacık ev poğaçasına ne dersiniz ?
Bugün de çay saatimize bu güzel tarifle beraber diyelim.
Açıkçası şu an evde olup mis gibi fırından çıkmış bu güzel poğaçaları yemek vardı 🙂
Malzemeler
Hamuru
125 gr margarin
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
Tuz
İç Harcı
1 küçük paket margarin kadar beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri İçin
1 adet yumurta
1 kaşık su
Susam
Hazırlanışı
Hamuru için;
Margarini küçük bir tavada eritin ve kenara alın.
Margarin ılıyınca bir kaba alın ve ayçiçeği yağını ve üzüm sirkesini ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta iyice karıştırın, sıvı harca ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamuru dinlenmeye bırakın.
Peyniri rende yapıp maydanozla karıştırın.
Dinlenen hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.
Yarısına harçtan koyup kapatın.
Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Üzerine sulandırdığınız yumurta sarısını sürün.
Susam serperek süsleyin.
200 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin