Ev Baklavası Tarifi
12 kişilik
30
İlk öncelikle şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Krema malzemesi kısık ateşte karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
Tereyağı yakmadan eritilir, ılıtılarak kadayıfın üzerine dökülür ve didiklenir.
Yağlı kadayıfın yarısını bastırarak fırın kabına yerleştirilir.
Üzerine krema yayılır, kalan yağlı kadayıf üzerine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Tel kadayıf, fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir.
2 saat bekletilir ve kare kare kesilerek servise sunulur ve kremalı tel kadayıf yemeye hazır, afiyet olsun…