Malzemeler:
- 3 adet büyük boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 dal biberiye
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
Fırında Baharatlı Patates nasıl yapılır?
Taze biberiye, toz kırmızıbiber, karabiber, zeytinyağı, tuz, kekik ve sarımsakları bir kâse içerisine alın. Tüm malzemeleri güzelce çırpın ve karıştırın. Patatesleri elma dilim şeklinde kesin. Ardından tabanı yağlı kâğıt ile kaplı fırın tepsisine patatesleri yerleştirin. Hazırlamış olduğunuz sosu patateslerin üzerinde gezdirin. Sosuna her yerine gelecek şekilde karıştırmaya özen gösterin. Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında yaklaşık olarak 25-30 dakika kadar kızarmalarını bekleyin. Piştikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Patatesleri fırın tepsisine olacak şekilde dizmeye özen gösterin. Aksi taktirde bazıları çıtır olurken bazıları yumuşak kalacaktır.
Servis Önerisi
Tavuk ve köfte gibi tariflerin yanında ikram edebileceğiniz gibi cips niyetine çeşitli soslar ile birlikte tüketebilirsiniz.