Johns Hopkins Üniversitesi”nden bilim adamları, retinitis pigmentosa (tavuk karası) bulunan farelerde retina dejenerasyonunun ilerleyişini; E vitamini, alfa-lipoik asit ve diğer antioksidan kimyasallarla tedavi uygulayarak başarıyla durdurdu. Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi”nden Prof. Peter Campochiaro ve ekibi, E vitamini veya alfa-lipoik asit verilen farelerde, koni hücrelerinin yüzde 40″ının canlı kaldığını belirledi. Prof. Campochiaro, bu deneylerin optimize edilmiş bir antioksidan rejiminin, retinitis pigmentosa hastalarını korumaya yardımcı olabileceğini ortaya koyduğunu söyledi. Prof. Campochiaro”ya göre, gıda alımı yoluyla tüketilen antioksidan miktarlarının, bu tip görme bozuklukları olanlarda herhangi bir fayda sağlayıp sağlamadığı ise hala netleşmiş değil.
Sızma zeytinyağı kalbe yararlı
İspanyol araştırmacılar sızma zeytinyağının diğer zeytinyağı çeşitlerine göre, kalp-damar sistemi üzerinde daha olumlu etkileri olduğunu gözler önüne serdi. İspanya”nın Barselona kentinde gerçekleştirilen Dünya Kardiyoloji Kongresi”nde, Barselona Tıp Araştırmaları Enstitüsü uzmanlarından Doktor Maria Isabel Covas”ın sunduğu tebliğe göre; sızma zeytinyağı kalp-damar sistemine, diğer zeytinyağı çeşitlerine göre daha çok yarar sağlıyor. Araştırmaya göre, düzenli tüketilen sızma zeytinyağı, sadece “monosatüre” yağ hücreleriyle değil, “polifenol” denen antioksidanlarıyla da kalp-damar hastalıkları riskini azaltıyor.
Sabah