Seattle: Frasier'in mutfak dünyasına ilham veren bir foodie (ve içici) turu
Space Needle, Pike Place Market ve yağmurun adil payı; elbette Kuzeybatı Pasifik'in bu köşesinde daha fazlası olamaz ">
Frasier Crane'in gözünden Seattle, seçkinler için erişilebilir ve yabancı mutfak ithalatıyla iyi stoklanmış kültürel bir sıcak nokta.
Bununla birlikte, Frasier'in Niles'e karşı corkmaster için yaptığı teklifte Avustralyalı bir şiraz tanımladığını ve bir şişe Canoe Ridge cabernet sauvignon'u tanımladığını duyduğumuz bazı hayal kırıklığıyla, gökyüzü kazıma evinden sadece birkaç yüz mil üretti.
Tabii ki, Space Needle'ı çevreleyen hava hakları göz önüne alındığında Frasier'in lüks dairesi aslında var olamazdı, ikonik bir TV şovu üretmek en üstte olmasına rağmen, yerel bilginin üreticinin öncelikler listesinin başında olmadığı görülüyor.
Pasifik Kuzey Batı'nın oenolojik harikalarına baksaydı, üreticilerin keşfedecekleri şey, inanılmaz bir yerel yemek kültürünün yanı sıra bu güne kadar büyümeye devam eden başarılı bir şarap sahnesidir.
Aer Lingus, 14 İngiltere kentinden Seattle'a uçan, konukların Atlantik ötesi uçuşlarına başlamadan önce ABD Göçmenliğini önceden görebileceği Dublin üzerinden kesintisiz bağlantılar sunmaktadır. İngiltere'den gelen ücretler, gidiş-dönüş olarak rezervasyon yapıldığında, vergiler ve harçlar da dahil olmak üzere her yön için 249 £ (1.249 £ iş sınıfı) ile başlar. Daha fazla bilgi için www.aerlingus.com adresini ziyaret edin.
Ne içersin
Washington eyaleti sadece şarap üretmekle kalmıyor, aynı zamanda şarapları da dünyanın en iyileri. Kuzeybatı Pasifik'in oenolojik mucizelerini örneklemiş olanlar için, Washington şarabının güneş sahilindeki güney komşuları kadar hanehalkı bir isim olmadığı biraz şaşırtıcı olabilir.
Bordeaux ile aynı enlem hattında, en kaliteli şarapların üretimine yeni bir dünya (ve nispeten bilinmeyen) şarap bölgesinden beklenenden çok daha fazla çaba sarf edilmektedir. Bireysel üzüm bağları dikkat çekici üzümler üretir ve dünyanın en büyük tek bölgeli yemek ve şarap festivali olan yıllık Lezzet Washington, dünya şarap sahnesinde hızla çekişmekte olan bir alanı kutluyor.
En güzel tekliflerinden Matthews Winery aldatıcı bir şekilde tuhaf. Washington eyaletinin her yıl aldığı birkaç güneşli günü kutlayan bir dış çimler ve diğer 360 gün boyunca güzel bir ahır benzeri iç alan ile şarap seçimleri geniş ve evrensel olarak lezzetlidir.
Bir tatma yapın ve yiyeceklerini deneyin - tüm çiftlik-çatal, yenilikçi menüleri ana yemek için lezzetli bir eşlik - çarpıcı şarap çeşitleri.
Seattle'ın tacındaki bir başka mücevher Chateau Ste. Michelle, bir şarap fabrikası ve bir aile gezisi. Chateau, eve döndükten sonra aylarca şişe sırtlarını incelemenizi sağlayacak inanılmaz bir kursta kendi şarabınızı harmanlama ve şişe kullanma şansı sunuyor.
Washington Taste hakkında daha fazla bilgi için lütfen tastewashington.org/ adresini ziyaret edin.
Nerede yenir
Kısa cevap her yerdedir. Crane kardeşler şehirlerini iyi seçti - Seattle beş yıldızlı atılmış ve en titiz bilenlerin bile geri çeviremediği lezzetli pop-up'larla dolup taşıyor.
Kuyrukların hiçbiriyle Pike Place Market harikalarını deneyimlemek için Savor Seattle yemek turlarından birine rezervasyon yapın. Kahvaltıdan kaçının - on altı farklı lezzetin örneklerini hızla geçeceksiniz ve bunlar küçük ama doldurdukları küçük.
Ellenos'un Yunan yoğurdu bir mücevher - spor salonunu atlamak için daha az suçlu hissetmeniz için yeterli proteine sahip (Seattle'ın güzel su hattına giden sokakların dikliği ile ihtiyacınız olmayacak), mükemmel tatlı atıştırmalık. Marion berry deneyin kendi tehlike tepesinde - bazı güzel ülke böğürtlen ile kendinizi yapmak sürece İngiltere'de böyle bir komposto bulamazsınız.
Beecher's Cheese ve Chuckar Cherries diğer popüler yerler arasında. Bir torba Chuckar'ın çikolatalı pralinlerini eve getirin - kirazlar tatlı bir dişi olan herkes için keyifli, ancak koyu çikolataya adanmış olanlar için biraz fazla şekerli.
Frasier veya Niles'ın 'pazarda' kalabalık kalabalığa doğru yol aldığını hayal etmek zor olsa da, resmi Pike Place bölgesinin hemen ötesinde Seattle'ın en iyi restoranlarından üçü, hepsi de aynı şefin sahibi; Seattle'dan Tom Douglas. Etta'nın mevsimsel deniz ürünleri taze olabildiğince taze, Seatown Market Diner'ın çorbası kış soğuklarından uzak durur ve Rıhtım Aşkı Shack, sahildeki yürüyüş sırasında munch yapacak bir şeyler arıyorsanız lezzetli sandviçlere sahiptir.
Ne görmek
Seattle'ın en sevilen cam üfleyicisi Dale Chihuly, Chihuly Bahçe ve Camında, uzay iğnesinin hemen yanında kalıcı bir kuruluma sahiptir. Çarpıcı yerli bitkiler ve dünyanın her yerinden teklifler, karmaşık çalışmalarına zemin hazırlar. Çalışmalarını, sitenin her yerinde çiçeklerin arasında yer alan kendi Kew Bahçelerimizde de bulabilirsiniz.
Bir City Pass sizi Seattle'ın en gözde turistik yerlerine götürecek ve Space Needle kaçırabileceğiniz biri değil. Tüm şehir ve ötesindeki körfezin geniş kapsamlı manzaraları ile, gerçekten ikonik statüsünü hak ediyor.
City Pass ücreti 85, 64 £, daha fazla bilgi için www.citypass.com/seattle adresini ziyaret edin.
Nerede kalınır
Yapacağınız tüm yürüyüşlerden sonra (yiyecekleri yakmak ve Seattle'ın dik sokaklarını geçmek için) kafanızı dinlendirmek için bir yere ihtiyacınız olacak. Gizli bir mücevher için, 5. caddede düz bir pazara sahip güzel bir Kimpton oteli ve kendi ödüllü bir restoranı olan hoş Tulio'yu ziyaret edin. Otel konaklamanız boyunca ücretsiz bisikletler sunmaktadır ve lobide günlük şarap tadım seansları düzenlemektedir.
Ortalama fiyat Kimpton Hotel Vintage Seattle gecelik 249 $ 'dır (yaklaşık 206 £). Rezervasyon yaptırmak için www.hotelvintage-seattle.com adresini ziyaret edin.
Sonuç olarak, Seattle zorunlu bir kova listesi girişi ve ziyaret için en iyi zaman en kısa zamanda; Sonbaharda çarpıcı olduğunu duydum.
Daha fazla bilgi ve Seattle ve Washington Eyaletinin sunduğu harikaları keşfetmek için www.visitseattle.org adresini ziyaret edin .