Genellikle darıdan yapılan boza arpa, mısır, buğday kullanılarak da yapılır. A, B6, B12, C, E vitaminlerini ve kalsiyum, demir, fosfor, çinko gibi mineralleri barındırır. Süt yaptığı için özellikle emziren kadınlar için faydalıdır. İşte bozanın diğer faydaları: Enerji verir. Hazmı kolaylaştırır. Emziren kadınlarda süt yapıcı özelliği vardır. Vitamin kaynağı bol olduğundan sporculara tavsiye edilir. Probiyotik özelliği vardır. Kilo almak isteyenlerin iştahını açar Zihn açıcı özelliği vardır. Öksürüğü yok eder. Sinirleri dinlendirici etkisi vardır.