Bakkaldan ya da marketten aldığınız yumurtaların taze olup olmadığından emin olamıyor musunuz? Basit bir test ile mutfağınızdaki bayat yumurtaları tazelerden ayırabilirsiniz...
Mutfağınızda buzdolabında muhafaza ettiğiniz yumurtaların tazeliğini anlamak için basit bir test uygulayabilirsiniz.
Bir kabın içerisine yeteri miktarda su koyun. Daha sonra test etmek istediğiniz yumurtaları içi su dolu kabın içine bırakın. Eğer suyun içine bıraktığınız yumurtalar, kabın dibinde kalıyorsa, yumurtanız, 1 veya 3 günlüktür.
Yumurtanın suyun üzerinde kalması ise yumurtanın 16-18 gün arasında olduğunu gösterir.
Bu teste göre; yumurtanın su içerisinde yükseldiği her santim, günü de uzatır.