Contents
- 1 Sade Yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
- 2 Lokanta usulü yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
- 3 Yeşil mercimeğin çorbası nasıl olur?
- 4 Yeşil mercimek çorbasına hangi baharat yakışır?
- 5 Yeşil mercimeğin çorbası olur mu?
- 6 Yeşil mercimek çorbası zayıflatır mı?
- 7 Mercimek çorbasına sonradan un nasıl kavrulur?
- 8 Mercimek çorbasının yağı nasıl yapılır?
- 9 Unlu mercimek çorbası nasıl yapılır?
- 10 Arpa şehriyeli yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
- 11 Yeşil mercimek çorbası yanına ne gider?
- 12 Süzme mercimek çorbası hangi mercimekle yapılır?
- 13 Mercimek Corbasina hangi baharat konur?
- 14 Yeşil mercimek çorbasına nane konur mu?
- 15 Yeşil mercimek çorbasına nane konulur mu?
Sade Yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
Zeytinyağını tencerede kızdırıp önce soğanları ardından salçayı ekleyerek kavurun. Mercimekleri ve kaynar suyu da ilave edin ve pişmeye bırakın. Çorbayı ocaktan almaya yakın tuzunu ve nanesini de ekleyin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak servis edin.
Lokanta usulü yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
Mercimekleri bol suda yıkayın.Tereyağını eritin ve küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavurun. Soğan ve sarımsak hafif kavrulunca unu ilave edin ve 2-3 dakika unu kavurun. Çırpma teliyle unu çırpıyorken tavuk suyunu ilave edin. Mercimekleri de ilave edin ve kalan suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.
Yeşil mercimeğin çorbası nasıl olur?
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın.
- Tereyağını ayrı bir tencerede kızdırın.
- Domates ve biber salçalarını katıp, karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Erişteyi ekledikten sonra çorbayı kaynatın.
Yeşil mercimek çorbasına hangi baharat yakışır?
Zerdeçal, tarçın, kişniş, kimyon, kırmızı biber, karanfil ve kakule gibi aromatik baharatlar ile zenginleştirdiğimiz mercimek çorbası; tavuk suyunun nefis lezzeti ve havucun tatlılığı ve rengi ile muhteşem bir çorba oluyor.
Yeşil mercimeğin çorbası olur mu?
Öncelikle yeşil mercimeği ayri bir tencerede haşlayıp suyunu süzüyorum. Kokusu çıktıktan sonra mercimekleri koyup biraz daha kavurun. Tencereye 1, 5 lt (arttırıp azaltabilirsiniz) suyu ilave edip kaynatın. Çorba pişince tuz ve baharatlarını ilave edin ve blenderdan geçirin.
Yeşil mercimek çorbası zayıflatır mı?
Sofralarda en çok sevilen çorbalardan biri olup hem sağlığa katkısı olan hem de kilo vermeye yardımcı olan yeşil mercimeğin diyetteki faydaları saymakla bitmiyor. Kiloya bağlı tansiyonu olan kimselerde mercimek oldukça faydalıdır. Hem kilo verdirir hem de tansiyonu düşürür.
Mercimek çorbasına sonradan un nasıl kavrulur?
Ayrı bir tencerede yağ ve unu, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından çorbanızdan kepçe kepçe, yavaş yavaş ilave ederek unla beraber bütünleştirin. Un sayesinde çorbanız yoğunlaşacaktır. Dilerseniz 1 kepçe çorbanızı ayırıp içerisine nişasta koyarak hızlıca çırpabilir, onu da çorbanıza ilave edebilirsiniz.
Mercimek çorbasının yağı nasıl yapılır?
3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada kızdırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin ve 2 dakika yağı kızdırdıktan sonra ocaktan alın. Çorbayı bir kaseye alın ve üzerine kızdırdığınız yağdan gezdirip servis edin.
Unlu mercimek çorbası nasıl yapılır?
Unlu Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Rendelediğiniz soğanı ve sarımsağı sıvı yağda kavurun.
- 1 su bardağı mercimeği ekleyip karıştırın.
- Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Pişince blenderdan geçirin.
- ekrar ocağa alın kıvamı koyuysa sıcak su ekleyerek açın.
Arpa şehriyeli yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimeği 1 lt su ile haşlayın.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Naneyi ve haşlanmış mercimekleri de tencereye ekleyip üzerine suyu ilave edin.
- Kaynayan çorbanın içine şehriyeleri ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Yeşil mercimek çorbası yanına ne gider?
Başlangıç olarak mercimek çorbası tercih edildiyse yanına sebzeli pirinç pilavı yapılabilir. Bunun yanı sıra mercimek çorbası ile birlikte fırında balık, karnıyarık, mantı ve ya karışık dolma da tüketilebilir. Mercimek çorbasının ardından lahmacun, tavuk sarma, dalyan köfte ve ya kağıt kebabı da yenilebilir.
Süzme mercimek çorbası hangi mercimekle yapılır?
Bunlar; kırmızı, sarı, kahverengi ve yeşil mercimektir. Hepsinden çorba yapılır ancak kırmızı mercimeğin tadı hepsinden ayrı güzeldir. Pişen ve süzülen kırmızı mercimek içine eklenen sebze ve baharatlarla birleşerek mide dostu bir çorba haline gelir.
Mercimek Corbasina hangi baharat konur?
Mercimek çorbası: Kırmızı mercimekle hazırlanan mercimek çorbasına, karabiber, zencefil, kimyon, kırmızı biber, kişniş, zerdeçal ve tarçın gibi aromatik baharatlar çok yakışır.
Yeşil mercimek çorbasına nane konur mu?
Mercimeği üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. Tereyağını eritip, unu rengi dönene kadar kavurun. Nane ekleyip 1-2 kez karıştırın. 6 su bardağı kaynamış su katın.
Yeşil mercimek çorbasına nane konulur mu?
Yıkanmış ve süzülmüş mercimek eklenir ve kavrulur. Mercimekler yumuşayınca tuzu eklenir ve çorba Blenderdan çekilir. Ayrı bir tavada/tencerede sıvı yağ ısıtılır ve 1 buçuk yemek kaşığı nane eklenip nane yakılır. Yakılan nane çorbanın üzerine dökülür ve afiyetle yiyin.