Hibachi erişteleri lezzetli, hızlı ve hazırlaması kolaydır. Bu yüzden mutfakta her zaman yeni bir şeyler denemek için mükemmeldirler. Tatlı ve tuzlu bir tada sahip olan bu erişteler lezzetli ve hazırlaması kolaydır. Bu yemeği sofraya getirerek misafirleriniz üzerinde kesinlikle iyi bir izlenim bırakacaksınız.
İçindekiler
3 kişilik
- 450 gr erişte veya linguine
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 3 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı teriyaki sos
- Tercihinize göre tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı susam tohumu
adımlar
Adım 1. Büyük bir tencereye su doldurun
Daha sonra bir tutam tuz ekleyin ve suyu kaynatın. Su kaynamaya başlayınca erişteleri ilave edip al dente pişirin.
Adım 2. Bir kevgir kullanarak erişteleri boşaltın
Makarnayı dökün ve fazla suyu çıkarmak için kevgir sallayın.
Adım 3. Tereyağını orta yüksek ateşte bir wok içinde eritin
Tamamen eriyene kadar bırakın.
Adım 4. Sarımsakları ekleyin
Karakteristik kokusunu vermeye başlayana kadar soteleyin.
Adım 5. Soya sosu, şeker ve teriyaki sosunu ekleyin
Malzemeler birleşene kadar tahta kaşıkla karıştırın.
Adım 6. Erişteleri biber ve tuzla baharatladığınızdan emin olun
Adım 7. Erişteleri ocaktan alın
Adım 8. Susam yağını ekleyin ve karıştırın
Adım 9. Erişteleri servis edin
Erişteleri servis kaselerine paylaştırın. Sıcak makarnanın üzerine birkaç susam serperek yemeği süsleyin. Afiyet olsun !
Tavsiye
- En iyi sonucu elde etmek için mağazadan satın alınan sos yerine ev yapımı teriyaki sosu kullandığınızdan emin olun.
- Ekstra lezzet için erişteleri süslemek için kıyılmış maydanoz eklemeyi düşünün.