Fırında Sütlü Makarna, klasik makarna tarifine lezzetli ve pratik bir alternatif sunan bir fırın yemeğidir. Bu tarifte makarnalar sütlü ve peynirli bir sos ile buluşarak hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği bir lezzete dönüşüyor.
Malzemeler:
1 paket (500 gr) çubuk makarna
Yarım litre süt
2 çorba kaşığı margarin
4 adet yumurta
200 gr kaşar peyniri
Tuz ve karabiber
Hazırlık:
Makarnaları Haşlayın: Makarnaları kırmadan peynirli makarnada olduğu gibi haşlayın ve suyunu süzün.
Peynirli Sos Hazırlayın: Makarnaları tekrar tencereye alın. Eritilmiş margarin ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyip karıştırın. Üzerine kalan kaşar peynirini serpin.
Yumurta ve Süt Sosu: Bir kaba 4 yumurtayı kırıp çatalla iyice çırpın. Yumurtaya yarım litre sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin ve tepsideki makarnaların üzerine gezdirerek dökün.
Fırınlama: En üstüne erimiş 1 kaşık yağı gezdirin. Fırında pişirin. Hafif soğuyunca isteğe bağlı olarak kare veya baklava şeklinde kesip servis yapın.