Rosé şarabının ilkbahar ve yaz için uygun olduğunu ve kırmızı şarabın daha çok bir sonbahar / kış meselesi olduğunu uzun zamandır biliyoruz. Ancak kırmızı şarabın yetmediği bazı soğuk günler de vardır. Yeterince derin hissetmiyor, yeterince sıcak, mevsimlik yeter. İşte bu anlarda şenliği bir üst seviyeye taşımalıyız — dumanı tüten sıcak bir fıçıda şımartmanın yavaş pişirici sıcak şarap gerçekten, ilerlemenin tek yolu.
Mulled şarap, balkabağı baharatlı latteler veya çivili sıcak çikolatalar veya şekerli-tatlı elma şarabı bulamayanlar için tercih edilen soğuk hava içeceğidir. Bunun yerine, bu insanlar daha kuru ve daha baharatlı bir şey istiyorlar - hoşgörülü bölgelere sapmadan zengin derinlik sunan bir içecek.
Narenciye, karanfil, tarçın ve yıldız anason gibi canlı aromalarla, sıcak şarap kesinlikle faturaya uyuyor. Ve yavaş pişirici sıcak şarap, parti sahiplerine mutfakta bir ton zaman harcamadan içki içmeyi sürdürmek için kurup unutmanın bir yolunu sunuyor.
Kesinlikle lezzetli olmasının yanı sıra, sıcak şarap da inanılmaz derecede çok yönlüdür. Bu, yalnızca partilerde içebileceğiniz türden bir şey değildir; emrinizde uygun malzemeler olduğu sürece, her fırsatta sıcak şarap dostu hale getirilebilir. İster bir çarşamba gecesi pick-me-up ister pazar öğleden sonranızı renklendirmenin hızlı bir yolunu arıyor olun, sıcak şarap sizin için burada.
Yavaş pişirici sıcak şarap, parti sahiplerine mutfakta bir ton zaman harcamadan içki içmeyi sürdürmek için kurup unutmanın bir yolunu sunar.
Aynı zamanda şaşırtıcı derecede basit. Misafiriniz, tarifinizi mükemmelleştirmek için saatler harcadığınızı varsayacaktır, gerçekte, yavaş pişiricinize bir sürü şey atmanız ve tüm işi sizin için yaparken arkanıza yaslanmanız yeterlidir.
Williams SonomaHızlı Karışımlı Sıcak Baharatlar$16Dükkan
En sevdiğim numara? Williams Sonoma'dan olduğu gibi önceden hazırlanmış bir mulling baharat karışımı kullanarak. Baharatların seçilmesi ve ölçülmesine ilişkin tahmin işini ortadan kaldırır ve her partinin tutarlı olmasını sağlar.
Her bir bardak kırmızı şarap için karışık baharatlardan bir kaşık ekleyin, yavaş pişiricinizi kısın ve kokteylin kaynamasına izin verin. Ante'yi gerçekten artırmak için portakal dilimleri ve tarçın çubukları ile servis yapın.