İki Renkli Mozaik Pasta Tarifi
İki Renkli Mozaik Pasta Tarifi için Malzemeler
Birinci kat malzemeleri;
- 200 ml krema
- 200 gram sütlü-bitter çikolata
- 200 gram cicibebe ya da petibör
İkinci kat malzemeleri;
- 200 ml krema
- 200 gram beyaz çikolata
- 200 gram cicibebe ya da petibör
Üzeri için;
- 100 ml krema
- 100 gram sütlü-bitter çikolata
İki Renkli Mozaik Pasta Yapılışı
Pasta katları için ayrı olarak kremaları ısıtın.
İçine ilk olarak çikolatasını koyup karıştırın.
Çikolata eridikten sonra kırılmış bisküvileri karışıma ekleyin ve karıştırın.
Birinci ve ikinci katı ayrı ayrı hazırlayın.
18 cm’lik kelepçeli kek kalıbının tabanı ve yanlarına yağlı kağıt serin.
İlk olarak beyaz çikolatalı karışımı yayın, üzerine ikinci katı aynı şekilde yayın.
Derin dondurucuda 2-3 saat bekletin.
Kalıbı ters çevirin.
Üzerinin ganajı için kremasını ısıtın ve çikolatayı ekleyin.
Sıcaklığı ile çikolatayı eritin ve pastanın üzerine dökün.
İstediğiniz meyveler ile süsleme yapabilirsiniz.
İki renkli mozaik pasta tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.