Malzemeler: (5 kisilik)
Keki icin:
2 yumurta
40 gram toz seker
50 gram un
50 gram eritilmis beyaz cikolata
50 gram rendelenmis hindistan cevizi
Kremasi icin:(bana ait)
140 gram yogurt
60 gram labne peynir ( frischkäse)
30 gram toz seker
200 gram sivi krema
2 kasik portakal püresi
yarim paket ( 6 gram) renksiz tart jölesi
125 gram portakal suyu
Üst süslemesi icin:(bana ait)
biraz hindistan cevizi
Portakal kabugu
Yapilisi:
Keki icin olan malzemeleri mikserle karistirin. 22 cm x22 cm ebadinda kare seklinde pasta kalibini yaglayip hamuru icine yayin.Önceden isitilmis 180 derece firinda 25 dakika pisirin ve sonra iyice sogumaya birakin.
Kremasi icin sivi krema disindaki tüm malzemeleri bir kapta karistirin.Bir baska kapta 200 gram sivi kremayi katilasana kadar cirpin yavasca kasik yardimiyla yogurtlu karisimin icine katin..
Sonra Tart jölesini portakal suyuyla biraz katilasana kadar pisirin ve ocaktan alip ilimasini bekledikten sonra yogurtlu kremanin icine karistirin.
Sogumus olan kekin üzerine kremayi yayin.Üstünü süslemek icin hindistan cevizi serpin..
Ben gördügünüz gibi portakal kabuguna sekil vererek kestim ve süsledim..
Sonra kapali bir pasta kabinin icine koyup buzdolabinda bir kac saat bekletip servis yapabilirsiniz.
Pasta dekorasyon tasarimi/ Cali