1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı şeker
1 kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş ceviz
aldığı kadar un yumuşak bir hamur elde edilecek
Üzeri için:Tarçın, pudra şekeri
Yapılışı:Margarin,sıvı yağ, pudra şekeri,ceviz, kabartma tozu yoğurulur.Son olarak un ilave edilip yoğurma işlemine devam edilir. Elde edilen hamur ufak fındık şekilleri verilip 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkartılan kurabiyeler soğuyunca üzerine tarçın ve pudra şekeri elenir.
Afiyet olsun.
6 adet havuç
2 çay bardağı harşlanmış bezelye
sarımsak
tuz
Yapılışı:Patates,havuç,bezelye harşlanır. Harşlanan patates ezilir,havuç ise ayrı bir kabın içerisinde rendelenir.İki karışım tuz ilave edilmelidir. Ezilen patates borcama yayılır.Rendelenen havuç patatesin üzerine serilir,üçüncü olarak bezelye dökülür.Son olarak sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür.Sarı, turuncu, yeşil, beyaz şeklinde bir renk cümbüşü meydana çıkar. Afiyet olsun...