Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıyoruz, ne kadar çırparsak yumurta kokusu az olur.
Yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Son olarak vanilyayı kabartma tozunu ekliyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek akıcı kek hamurundan daha akıcı) bir hamur elde ediyoruz.
Tost makinasının en sıcak derecesinde çok az yağ sürerek 1 kepçe hamur koyarak pişiriyoruz. Not: Tost makinasının üstüne kapatıp pişiriyoruz ilk 1 dk kapağını açmayın. Çevirirken ters yöne koyun ki izler şekilli çıksın.
Yumurta ve şekeri güzel bir şekilde köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Waffle hamurunuzun kek harcından daha akıcı bir kıvamda olması gerekmektedir.
Çikolatayı sürerken wafflenızın sıcak olması gerekmektedir. Soğudukça sürmeniz zorlaşacaktır.
Waffle içerisine çilek, muz, kivi gibi istediğiniz meyvelerden ekleyebilirsiniz.
Beyaz ya da bitter sürülebilir çikolata kullanabilirsiniz.
Çakıl taşları, bonibon gibi şekerlemeler kullanabilirsiniz.
Fındık, fıstık, ceviz, badem de waffle için oldukça uygundur.
Çikolata sosu ya da çeşitli meyve sosları da sizlere bu konuda yardımcı olacaktır.
1 adet waffle 270 kaloriye denk gelmektedir. Ancak kullandığınız malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
Bir cevap yazın