Çikolatalı, Unsuz ve Şekersiz Diyet Kekler Malzemeleri
Çikolatalı, unsuz ve şekersiz diyet kekler için malzemeler hazırsa başlayalım!
- 1/2 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 1/2 su bardağı su
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 2 çay kaşığı vanilya
- Üzerini süslemek için bitter çikolata, benmari usulü eritilmiş ( isterseniz yerine pekmez ya da akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz)
Çikolatalı, Unsuz ve Şekersiz Diyet Kekler Yapılışı
300 derecede fırın önceden ısıtılır.
Badem unu, kakao tozu, kabartma tozu ve tuz hep beraber malzemeler karıştırılır ve bir kenara bırakılır.
Mutfak robotuna malzemeleri ve suyu ilave ederek karıştırın ve macun kıvamına gelsin. Sonra yumurta, vanilya ve Hindistan cevizini ilave ederek karıştırın. Yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve malzemeyi dökün. 25.30 dakika pişirin kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa fırını kapatın ve 15 dakika bekletin. Servis yapmadan önce soğutun.
Taze meyveler ve evde hazırladığınız Hindistan cevizi krem şanti ile servis yapabilirsiniz.
Bademin bir çok faydası vardı. Kalp hastalığına iyi gelir içinde doymamış yağlar ve E vitamini var aynı zamanda cildi besler.