Portakallı Cevizli Kek Yapılışı :
Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3-4 dk çırpın.
Daha sonra yarım su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı portakal suyu ve 3 su bardağı elenmiş un koyup, tekrar çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 adet rendenin ince tarafı ile rendelenmiş portakal kabuğu ve yarım su bardağından biraz fazla orta dövülmüş ceviz ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın.
Diğer tarafta yuvarlak kek kalıbının içini iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Kek hamurunu kalıbın içine dökün. Portakallı cevizli keki önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin.
Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Portakallı cevizli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra keki kalıptan yavaşça çıkartın.
Hazırladığınız portakallı cevizli keki dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?