Tuzların çözünürlükleri birbirinden farklıdır. Bir kısmı suda hemen hemen çözünmezken diğer bir kısmı oldukça fazla çözünür. Alkali metallerin tuzlarının çoğu ile öteki metallerin klorür ve nitrat tuzlan genellikle suda az veya çok oranda çözünür.
Tuzların çözünürlüğü; çözücünün cinsine, miktarına ve sıcaklığa bağlı olarak değişir. İçinde maksimum miktarda madde çözünmüş çözeltiye doygun çözelti denir.
Gerekli araç ve kimyasal maddeler
1.Deney tüpü, beher, üçayak, amyantlı tel, bek
2.Su, potasyum nitrat, sodyum nitrat, potasyum klorür, sodyum klorür, gümüş nitrat, baryum sülfat
Deneyin yapılışı
1.Beherin yarısına kadar çeşme suyu doldurunuz. Bek alevinde ısıtarak kaynatınız.
2.Bir deney tüpüne yaklaşık 5 ml saf su alınız. İçine 0,1 g kadar potasyum nitrat kristali atınız. İyice çalkalayınız. Çözündüğünü göreceksiniz.
3.Tekrar 0,1 g kadar potasyum nitrat ekleyiniz ve yine çalkalayınız Bu şekildeki işleme tüpte çözünmeyen kristaller kalıncaya kadar devam ediniz.
4.Tüpü önceden hazırladığınız sıcak suya daldırınız. Bir dakika kadar bekleyiniz. Tekrar çalkalayınız. Tüpteki kristallerin çözündüğünü göreceksiniz. Tekrar çözünmeyen kristaller kalıncaya kadar azar azar potasyum nitrat ekleyiniz.
5.Tüpü bu kez bek alevinde dikkatlice ısıtınız ve çalkalayınız. Kristallerin bir kısmının tekrar çözündüğünü göreceksiniz.
6.Deneyi potasyum nitrat yerine sodyum nitrat, potasyum klorür, sodyum klorür, gümüş klorür ve baryum sülfat kullanarak tekrarlayınız.
7.Her tuzun çözünürlüğü aynı mı? Deneyde kullandığınız tuzlardan en az ve en çok çözünenler hangileridir? Kullandığınız tuzlar sıcaktan aynı ölçüde mi etkilendiler? En fazla hangisi etkilendi?