Hayalet şeklinde beze tarifi
Çok az malzemeyle mutfakta harikalar yaratmaya ne dersin!
Malzemeler
- 3 yumurta akı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çimdik tuz
- Siyah jel gıda boyası
Hayalet şekilli beze yapımı
Yumurta aklarını tuz ile birlikte, ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelene kadar mikserle çırpın. İstenilen kıvama gelen yumurta aklarına şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Harcı sıkma torbasına dökün. Yağlı kağıt ya da folyoyu 3-4 yerinden ıslatarak tepsiye yapışmasını sağlayın. Bu bezeleri sıkarken kağıdın kalkmamasını sağlayıp işinizi kolaylaştıracak. Sıkma torbasındaki harcı önce istediğiniz boyutta aralıklı olarak sıkın. Tüm tepsi bittikten sonra ikinci katları için ilk sıktığınız bezeye dönün ve üzerine ilk sıktığınızdan biraz daha küçük parça sıkın. Üçüncü kat için de aynı şeyi biraz daha küçülterek aynı şekilde uygulayın. Bezeleri 100 dercelik fırında 1 saat kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkan ve soğuyan bezeleri jel gıda boyası ile süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun..