Sıcacık Ispanaklı Mantarlı Lazanya'ya kim hayır diyebilir ki? Taze lazanya hamurları arasında peynir çeşitleri, mantar, krema, ıspanak ve nefis beşamel sos...2 kişilik dev lezzeti denemek için acele et!
2 kişilik
12 dk
Zorunlu
Tava
Zorunlu
Fırın
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Kuru soğanı ısınan tavada 2-3 dk. kavurun.
Mantarları tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin, 3-4 dk. kadar kavurun.
Tuz, karabiber, lor peyniri ve ıspanakları ekleyip 1-2 dk. daha kavurun. Ocaktan alın.
Ayrı bir tavada beşamel sosu ısıtın ve içerisine krema ekleyin. Isınınca ocaktan alın.
Pişirme kabının tabanına beşamel sosu sürün, üstüne bir kat lazanya hamuru ve ıspanaklı karışımdan sürerek tüm katlara aynı işlemi malzemeler bitinceye kadar devam ettirin.
En üste küçük doğranmış ezine peyniri ve çeçil peynirini ekleyip fırına verin. Kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-12 dk. pişirin ve servis edin.