Kinoa uzun süre tok tutan lif ve protein yönünden zengin bir besindir. İçerdiği zengin kalsiyum sayesinde metabolizmayı hızlandırarak vücudun yağ yakmasını kolaylaştırır. Sağlıklı kilo vermek isteyenlerin son zamanlarda sofralarına sokulan alternatif bir lezzet.
İşte oldukça basit ama lezzetli olan bir kinoa tarifi:
Kinoalı Kısır Malzemeleri:
Kinoalı Kısır Yapılışı:
- Kinoayı önce bir kap suyun içerisine koyup bir müddet bekletin. Su yüzeyine çıkacak olanları ayıklayın.
- Suyunu süzdüğünüz kinoayı bir tencereye boşaltın. Üzerine yaklaşık 2 bardak su ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Bir kaba domates ve biber salçasını koyup karıştırdıktan sonra bu karışıma kinoaları ekleyin.
- Cherry domatesleri ve salatalıkları minik minik keserek karışıma ekleyin. Mısırları katın.
- Maydanozları eklemeden önce tuz ve sumak katın. Ardından da zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin.
Nar ekşisi yerine 1 yemek kaşığı limon da kullanabilirsiniz.
PembeNar Özel