MALZEMELER
2 su bardağı pilavlık bulgur
4 su bardağı şalgam suyu
1 corba kasesi mısır
1 corba kasesi salatalık turşusu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
4 tane yeşil soğan
Yarım su bardağı zeytinyağ
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Bulgur şalgam suyu ile makarna pişirir gibi kapağını kapatmadan pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Yeşil soğan, maydanoz, dereotu, salatalık turşusu kesilir bulgura eklenir.
Mısır, zeytinyağ, limon suyu ve tuz ilave edilir, karıştırılır,servis yapılır.
Tarif Emine Beder den alınmıştır.
Reklamlar