Kabuklu olarak ceviz alınıp tüketilmesi önerilir.Düzenli ve bilinçli bir şekilde ceviz tüketimi insan sağlığına birçok yönde fayda sağlamaktadır. Kolestrolün dengelenmesinden, kalp damar sağlığına, çocukların zeka gelişiminden kemiklerin güçlenmesine kadar yararları vardır. Bununla birlikte cevizin cilt için faydalı olduğu ve birçok kozmetik firmasının ürünlerinde cevizin içerdiği maddeleri kullandığı bilinir.
Cevizin içerdiği yüksek derecedeki bazı zengin vitamin ve elementler genel anlamda sağlığımızın korunmasını sağlamaktadırlar. Fakat özellikle yüksek derecedeki Omega 3 yağı asidi ve E vitamini türü olan gama-tokoferol gibi elementler başta kolesterol olmak üzere, kalp çevresinin temizlenmesinde önemli rol oynamaktadırlar.
Cevizin Faydaları
- Ceviz içeriğinde bol miktarda protein, lif, omega 3 ve 6 yağ asitleri mevcuttur.
- İçeriğinde kalsiyum, çinko, magnezyum, fosfor, bakır, selenyum, demir ve manganez minerallerini barındıran ceviz bu özelliği ile nadir yemişlerdendir.
- A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerini içeriğinde barındırmaktadır.
- Kalp ve damar sağlığını korumak için tüketilmelidir.
- Etkili bir antioksidandır.
- Yüksek kolesterolü düşürücü faydası bulunmaktadır.
- Etkili bir antidepresandır.
- Strese karşı iyi bir destekleyici üründür..
- Saçı güçlendirerek beyazlamayı önler.
- Cilt bakımında ceviz etkili bir bakım ürünüdür. Kırışıklıkları giderir ve önler.