Islak kek
Tadı nefis kek tarifleri arıyorsanız, ıslak kek tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu tarifte ıslak kek sosu hazırladık ancak siz isterseniz çikolata sosu da dökebilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytin yağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
Sos için malzeme:
Yarım su bardağı zeytin yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
Islak kek tarifi:
Öncelikle kakaolu keki pişirin.
Bir kabın içine şeker ve yumurtaları alıp mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından süt, zeytin yağ döküp tekrar çırpın.
Son olarak da un, kakao, kabartma tozu, vanilya döküp hepsini birlikte çırpın.
Kek kalıbını yağlayın ve kakaolu kek harcını kalıba akıtın.
Fırını 170 dereceye ayarlayın ve ısınınca kek kalıbını fırına sürün.
Bu esnada bir tencereye sos malzemelerini koyun ve ocakta pişirip, kıvamını alınca ocaktan tencereyi alın
45-50 dakika boyunca fırında pişen keki çıkarın.
Pişen kekin üzerine hazır olan kek sosunu gezdirerek dökün.
Kek sosunu çekince ıslak kek servis hazır demektir.
Dilimleyerek ıslak keki servis edin.
Afiyet olsun.
Başka bir ıslak kek tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.