Hamurun ortasına parmağınızla bir delik açın. Deliği dışarı doğru rulo yaparak büyütün. En sonunda kocaman bir çemberiniz olacak.
Bunu da bir tarafından koparın, yağlanmış yuvarlak borcama veya tepsiye ortasından başlayarak dolayın.
Üzerine yumurta sürün, bol miktarda çörek otu ve susam serpin. Bir bıçak yardımıyla dilimleyin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.