Sağlıklı Gıda Seçme Rehberi hakkında sizin için topladığımız bilgiler aşağıdaki gibidir. Sağlıklı Gıda Seçme Rehberi yazısını sadece bilgi edinme amaçlı kullanınız ve sağlık sorunlarınız için vakit kaybetmeden doktorunuza ya da en yakın sağlık kuruluşuna başvurunuz.
Akıllı yiyecek seçimleri yapmak kolay değil ve marketteki ‘’tamamen doğal’’ başlığına sahip onlarca çeşit arasında kimi zaman kafanızın karışması son derece normal. Reklamlara kanmayın, gerçek sağlıklı yiyecekleri aşağıdaki yöntemlerle kolayca seçin.
Sağlıklı yemek seçmenin temeli
- Tam, doğal ve işlenmemiş (ya da minimum işlenmiş) gıdaları tercih edin. Organik sebzeler, meyveler, çiğ kuruyemişler ve çekirdekler, fasulyeler, doğal yöntemlerle, otlayarak , beslenmiş hayvanların etlerini ve süt ürünlerini tüketin, çiftlik değil deniz ürünleri yiyin ve sağlıklı pişirme yağlarını tercih edin.
- Sizin yaşadığınız bölgede yetişmiş gıdaları, mevsiminde tüketmeyi tercih edin.
- Etiketleri ve içerikleri okuyun.
- Donmuş meyveleri ve sebzeleri konserve olanlara tercih edin.
- Koruyucu içermeyen, en az oranda sodyum içeren paket gıdaları tercih edin. İçinde okuyamadığınız bir şey olan ürünü almayın.
- Tam tahıllara ve tam tahıllı ürünlere yönelin, beyaz undan kaçının.
- Hidrojen eklenmiş ya da kısmen trans yağ veya hidrojen yapı içeren gıdaları almayın. Bu ürünler hem doğal değildirler hem de kalbiniz için zararlıdırlar.
- Yüksek oranda sodyum içeren gıdalardan kaçının.
- Yapay malzemeler (gıda boyası, koruyucu ve yapay tatlandırıcı gibi) içeren ürünlerden uzak durun.