Yaprak sarması (veya yaprak dolması) asma yapraklarının içine pirinç konularak yapılan bir yemektir. Yaprakların içerisine konan malzeme (bulgur, beyaz pirinç, kıyma vb.) yöreden yöreye farklılık göstermektedir. Kolay bir yaprak dolması tarifini aşağıda paylaşıyorum.
-
Sığır Etli Salata
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Yılbaşı Tavuğu
Çeşni ile karıştırdığınız tereyağından küçük birkaç parça alarak tavuğun üzerine yerleştirin.
-
Havuç Köftesi
Havuçların kabuklarını traşlayın ve yıkayın. Havuçları bol su ile yumuşayana kadar haşlayın.
-
Süt Çorbası
Afili Yemek süt çorbası tam bir protein deposu. Kolay bir tarifi aşağıda paylaşıyorum.
-
Tekir Izgara
Yıkadığınız tekirleri bir süzgeçe alın ve suyun süzülmesi için 20-25 dakika süzgeçte bekletin.
-
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalık biberlerin saplarını çıkarıp yıkayın. Pirinci yıkayarak süzün.