Kek malzemeleri
3 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un,1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
Sos malzemeleri
3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 5 yemek kaşığı toz şeker, 80 gr. bitter çikolata
Üzeri için: Hindistan cevizi
Sos için: Çikolata haricindeki bütün malzemeyi tencereye alıp karıştırarak kaynatalım, kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısalım ve 5 dakika daha pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra içine çikolatayı ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
Keki hazırlamak için önce yumurta ve şekeri bir kâsede iyice çırpalım. Sonra sütü ve yağı ekleyerek iyice karıştıralım. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve yeniden çırpalım. Hamuru yağladığımız dikdörtgen veya kare seklindeki ( başka şekil olmasın) fırın tepsisine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında keki 20-25 dakika kadar pişirelim. Kek soğuyunca küçük küpler büyüklüğünde dilimleyelim. Kup şeklinde dilimleri sosa hızlı bir şekilde batırıp çıkaralım. Bu işlemi çok hızlı yapalım, yoksa kek bütün sosu çeker ve 2 renkli görüntüyü elde edemeyiz. Sosa buladığınız kekleri bir tepsiye dizelim.
Sonra tek tek Hindistan cevizine bulayalım.