Bitki hücrelerinde protoplazma normal şartlarda sürekli hareket halindedir. Bitkilerde bu hareketi görmek için su bitkisi olan elodea bitkisini ele alalım. Elodea bitkisi bir süre güneşte tutulduktan sonra mikroskopta incelendiğinde içine su alan bu bitkide protoplazmanın hareketleri gözlenebilir. Protoplazma hareketleri iki çeşittir.
*Rotasyon; Protoplazmanın hücre çeperini izleyerek her zaman aynı yönde hareket etmesidir.
* Sirkàlasyon; Çok kofullu hücrelerde protoplazmanın çeşitli yönlere hareket etmesidir.
Protoplazma hareketleri sırasında organellerde yer değiştirir.