Geçen yıl 30. doğum günümde, bazı yakın arkadaşlarım bana bir şişe Talisker Port Ruighe verildi. Çok popüler bir ifade olduğunu kanıtladı - o kadar popülerdi ki, son zamanlarda şişeye baktığımda, sadece küçük bir kısmının kaldığını fark ettim!
Bu nedenle, bitmeden önce, aşağıdaki konuları keşfederek Talisker'in Port Guighe'yi gözden geçireceğiz:
Talisker Port Ruighe Viski Matrisini PDF olarak indirin.
İskoç Adaları'ndan Hebridean viskisinin hayranları muhtemelen Talisker'e aşina olacaktır. Skye Adası'ndaki tek içki fabrikası, 1830'da kuruldu ve ikonik dumanlı özlü ifadeler üretiyor. 2013'te yayınlanan bu ifadenin adı kelime oyunundan oluşuyor ve hem liman fıçısı bitişini hem de Galce'de 'Kral' anlamına gelen 'Ruighe' anlamına geliyor.
Talisker Viski Online Satın Alın
Port Ruighe, eski bir Sauternes şarabını andıran iyimser karamelize bir renk tonu veriyor. Sıvı hafif bir pusla parıldıyor ve bir girdapla , Yanlarda yavaş ve nispeten kalın gözyaşlarıyla karşılandım.
Daha sonra birkaç damla su eklediğimde, viski, içindekileri hızla saran kalın bulutlar oluşturdu ve bu da güçlü bir viskometrik potansiyele işaret ediyor.
Port Ruighe, normal 10 Yaşındaki ifadelerinden farklı olmasa da, gerçek anlamda bir bükülme sunan, belirgin bir şekilde gurme bir burun sunar. Tuzlu karamel ile açılan karakteristik bir dumanlı şenlik ateşi yakında takipçilerinin yanı sıra çok sevilen iyotlu salamurası.
Bununla birlikte, kan portakalları ve marmelatların yoğun bir narenciye aroması takip eder. Yapışkandır ve oldukça tatlıdır, ama aynı zamanda serttir. Genel olarak ifade, keskin bir burun hissi sunar.
İlk olarak, Port Ruighe, içmenin ne kadar kolay olduğu göz önüne alındığında şaşırtıcı derecede karmaşık bir aroma ve doku buketi sunuyor. Genel ağız hissinin, ardından gelen ekşi bir narenciye ekşiliğiyle birlikte ilgi çekici bir iştah açıcı gurme hissi vardır. Bu arada, canlandırıcı bir okaliptüs dokunuşuyla viskoz ve yağlı bir ifade.
Açıklık, gevrek salamura ve sızan tuzlu karamel ile kontrast oluşturan zengin marmelat tonlarına sahip burnun bir yankısıdır. Kısa bir süre sonra, deniz kenarı çağrışımları, şehvetli bitter çikolata ve küllü kreozotla yumuşatılan bir iyot ipucu ile pekiştirilir.
Sonunda, dönen yağlar bizi, kordit ve lapsang souchong aromaları ile görkemli bir dumanlı deneyimden oluşan şaşırtıcı derecede parlak bir yüzeye götürür. Bununla birlikte, bu şaraplı deneyim çoğunlukla, dokuda neredeyse şekerlenmiş hisseden etli kan portakalları aracılığıyla gün ışığına çıkarılır.
Birkaç yorumumu okuduysanız, viskimi bir tutam suyla kesmeyi çok sevdiğimi fark etmişsinizdir. Gerçekten de, dozajım konusunda oldukça cömert olabileceğim için sık sık kaşlarımı kaldırıyor!
Genellikle, viskiyi% 20 ile% 30 arasında bir yere indirmeye çalışırım, çünkü burası aromaların kendilerini ortaya çıkarmak için gerçekten açık olduğunu hissettiğim yerdir. Ancak, bu ifadeyle buna hiç ihtiyacım olmadığını veya yapmak istemediğimi fark ettim. Aslında, kalın ve viskoz profilinin onu yudumlamayı çok kolaylaştırdığını görüyorum.
Dumanlı profili sayesinde, tütsülenmiş balık ve füme somon gibi yiyecek eşleştirmeleri önermem şaşırtıcı değil. Yemekte genellikle viskiden hoşlanmıyorsanız, bunun biraz garip olabileceğini anlıyorum. Ancak, bu iki yerli ürünü tek bir deneyimde bir araya getirmeyi kesinlikle seviyorum.
Zengin dumanlı profillere sahip olmaları ile birbirlerini iyi tamamlarlar ve bu durumda narenciye notaları balığa harika bir karamelize görünüm katar. Bu arada, bunu okuduğunuz mevsimse, Port Ruighe'nin yanında kıymalı turta yemeyi düşünün. Daha iyi bir ocak başı deneyimi hayal edebiliyor musunuz?
Aslında, belki bir puro ile! Yakut gövdesi ve şekerlenmiş meyve aromalarıyla Talisker Port Ruighe, lezzetli ve zengin bir puro talep ediyor. Örneğin, Plasencia'nın yakın zamanda ödüllü Alma Fuente veya Alma del Fuego karışımları mükemmel seçimler olacaktır.
Alternatif olarak, bir Davidoff Winston Churchill The Late Hour veya hatta bir burada resmedildiği gibi.
Talisker’in bazı tasarımları yaz dönemindeki tıraş losyonlarını anımsatan biraz gösterişli görünse de, ben özellikle buna çok düşkünüm. Aslında, en sevdiğim etiketlerden biri olduğunu söyleyebilirim.
Koyu kırmızı metinle kontrast oluşturan lacivert göz alıcıdır. Aynı şekilde, şablonla işlenmiş balıkçı köyü ile hafif sepya zemin, onu gerçekten eve getiriyor. Sağ üst tarafa yazılan koordinatlara da bayılıyorum.
Ambalaj gelince, şişenin etiketinin etkili bir uzantısıdır ve harika görünür. Sağlam bir kutu ve yuvarlak boruları tercih etsem de işi iyi yapıyor.
Farklı durumlar için uygun kullanımı açısından, bu harika derecede çok yönlü bir viski. Gerçekten de, sessiz bir akşamda tek başıma puro ile yudumlamaktan çok keyif aldığım bir şeydi. Ancak, özel etkinlikler için veya arkadaşlarla büyük bir akşam yemeğinden sonra mükemmel bir seçimdir.
Değer açısından, parmağımı üzerine koymak biraz zor. Bunun nedeni büyük ölçüde ABD'de kolay bulunmamasıdır. Fransa'da fiyatı, çevrimiçi veya fiziksel bir mağazadan satın almanıza bağlı olarak 30 € ile 50 € arasında değişir.
Yine de birçok yönden Distiller`s Edition'a çarpıcı bir şekilde benziyor. Bu, yaklaşık 90 $ 'a perakende satış yapma eğilimindedir ve her ikisinden de kolayca bulunabilir. ve .