Hazırlama Yöntemi
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü (büyükçe olsun)
8 su bardağı su
1 adet defne yaprağı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı Sana Klasik
2 yemek kaşığı un
6 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
1 adet yumurta
1 adet limon suyu
1 diş sarımsak rendesi
1 yemek kaşığı Sana Klasik
Kırmızı toz biber
40 gr file badem
Bademli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?
Bir tencereye tavuk göğsünü, su, defne yaprağı ve 1 adet soğanı ortadan ikiye keserek ekleyin ve 30 dakika haşlayın.
Haşladığınız tavuğun suyunu bir kenara ayırın ve tavuk göğsünü ince ince didikleyin.
Tavuğu haşladığınız tencereye 2 yemek kaşığı Sana Klasik koyun ve eritin. Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyu ekleyin ve sürekli karıştırın. Tavuk etlerini çorbaya ekleyin.
Bir kasede yumurtayı, limon suyunu ve sarımsak rendesini karıştırın. Çorbadan 1 kepçe ekleyerek karışımı iyice çırparak çorba tenceresine ekleyin, iyice karıştırın.
1 taşım kaynadıktan sonra tuzunu ve karabiberini ekleyerek ocaktan alın.
Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı Sana Klasik ekleyin ve eritin.
File bademleri ekleyin ve hafifçe kavurun.
Toz kırmızı biberi ekleyip hafifçe çevirin ve ocaktan alın.
Servis kasesine aldığınız çorbanızın üzerine bademli biberli yağı gezdirerek servis yapın.
Afiyet Olsun
Püf Noktası