Anne Poğaçası Malzemeleri
Anne Poğaçası Tarifi
Sıvı yağ, süt, sirke, limon suyu, tuz, kabartma tozunu karıştırın ve unu azar azar ekleyip yoğurun.Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
Maydanozu kıyın ve beyaz peynirle karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yassılaştırıp içine harçtan ekleyin ve hamuru kapatın.
Hamuru kapattığınız yer aşağıya gelecek şekilde tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırında içi iyice pişene ve üzeri kızarana kadar pişirin.