Kuşkonmaz genelde demet halinde satılıyor. Demetin içindeki kuşkonmazların ne fazla ince, ne fazla kalın olmamasına özen gösterin.
Kuşkonmaz nasıl yenir: Kuşkonmazı pişirmeden önce diplerinden bir iki santim kesmekte fayda var. Bazıları kuşkonmazı soymayı tercih ediyor. Eğer kabuğunun çok kalın olduğunu düşünüyorsanız soyabilirsiniz. Konserve kuşkonmaz yerine tazelerini her zaman tercih edin. Tavuk suyuna kuşkonmazlı çorba, fırında peynirli kuşkonmazlı tavuk ve daha nice kuşkonmaz yemek tarifleri için tıklayın.
Uyarı
Kuşkonmaz da tıpkı brokoli ve karnıbahar gibi bebeğinizin ilk besinleri içinde olmaması gereken bir yiyecek. Çünkü gaz yapıyor. En iyisi siz kuşkonmazı kullanmak için bebeğinizin 8. ayını doldurmasını bekleyin. Eğer gazlı bir bebeğiniz varsa kuşkonmazla tanıştırmak için bir miktar daha bekleyebilirsiniz.
Kuşkonmaz fazla kullanılırsa ishale neden olabilir. Kuşkonmazı kullanırken aşırıya kaçmamakta fayda var.
4 tane buharda pişmiş kuşkonmazın içinde;
Vitamin A - 604 iu
Vitamin C - 4.6 mg
Niacin - .65 mg
Folate - 89 mcg
Vitamin B1 (thiamine) - .09 mg
Vitamin B6 - .62 mg
Vitamin E - .9 mg
Vitamin K - 30 mg
Potasyum - 134 mg
Fosfor - 32 mg
Magnezyum - 8 mg
Kalsiyum - 14 mg
Sodyum - 8 mg
Kuşkonmaz genelde demet halinde satılıyor. Demetin içindeki kuşkonmazların ne fazla ince, ne fazla kalın olmamasına özen gösterin.