Avokado soslu palamut
www.favorilezzetler.com yazarı Yılmaz Seçim’den Avakado soslu palamut tarifi...
Sunum olmadan yemeğinizin bir yanı hep eksik kalır sunumunu kendi ellerinizle yapacağınız muhteşem bir lezzet tarifimiz 1 kişilik porsiyon şeklinde hazırlanmıştır. Günlük ihtiyaç duyulan karbonhidrat ve protein değerlerinin hesaplandığı tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Kullanılacak Malzemeler
-1 adet palamut
-1 dal taze kekik
-2 adet havuç(turuncu, mor)
-1 adet baby turp ve çeri domates
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-100 gram spaghetti
-2 adet biber(sarı, kırmızı)
-Tuz, karabiber
Sos için
-1 adet avokado
-1 tatlı kaşığı süzme yoğurt, limon suyu
1 çay kaşığı karabiber, tuz
-1 dal taze soğan
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
İşlem Basamakları
-Marine edilmiş palamutları 180 derece fırında pişirin.
-Garnitür için havuçları ve spagettiyi haşlayın.
-Ardından biber ve havuçları soteleyin ve makarnayı da ekleyip ocaktan alın.
-Sos için taze soğanları ince ince doğrayın.
-Avokadonun yumuşak kısımlarını bir kâseye çıkartın ve püre haline getirin.
-Püre haline getirilmiş avokadolara limon suyu, zeytinyağı, süzme yoğurt, taze soğan, tuz ve karabiberi ekleyin.
-Son olarak pişen balıkları, garnitürü ve sosu tabakta birleştirip servis edin.