Tuz, bir mineral olan sodyum içerir. Bununla birlikte, yüksek sodyum tüketimi yüksek kan basıncına katkıda bulunur ve kalp rahatsızlığı ve felç ile birlikte su tutulması ve kemiklerin kalsiyum kaybına sebep olur.
Cips ve patates kızartması, çok tuzlu yiyeceklerin önde gelen örnekleridir ve ne yazık ki biz ve çocuklarımız maalesef bunları çok seviyoruz. Fakat hepimiz biliyoruz ki, çocukların belirli yiyecek türlerini yemesini yasaklamak ise yaramaz. Çocuklar, belirli bir yiyeceğin yasak olduğunu düşünürlerse, yemek genellikle daha cazip hale gelir. Ebeveynler için anlamlı olan, aşırı doz almadan çocuklara çeşitli gıda ve içecekleri tüketmelerine izin vermektir! Uygun porsiyonlar ılımlılık açısından her zaman iyidir.
Tuzlu gıdalar doğumdan sonra 2 yaşına kadar çocuğunuzun beslenmesinde olmamalıdır. Ancak anne-babalar farkındalık eksikliği nedeniyle çocuklarının tuzlu yiyeceklerini tüketmelerine izin vermektedir. Çocuğunuzun yemeğine tuz eklemeyi bırakın. Sodyum içeriğini araştırmak için satın almadan önce gıda etiketleri kontrol edin. Çocuğunuz zaten tuzlu gıdalara bağımlıysa, porsiyonları yavaş yavaş en aza indirgeyerek bol miktarda su içmesini sağlayarak sağlıklı beslenme yolunda bir adım atın.