Bu yiyecekleri buzdolabına koymayın
Ancak bazı yiyeceklerin buzdolabında saklanmaması gerektiği genellikle bilinmiyor.
Yanlış koşullarda saklanan yiyecekler tadını ve besin değerini kaybedebiliyor. İşte o gıdalar:
Patates: Patatesleri buzdolabında saklamak, içindeki nişastanın şekere dönüşmesine neden olur.
Soğan: Soğanlar buzdolabının tüm nemini emiyor. Bu yüzden buzdolabında bekletilen soğanların kabukları nemleniyor ve tadı değişiyor.
Salatalık: Salatalıklar genellikle buzdolabının sebzelik bölüne yerleştirilir. Salatalıklar buzdolabında diriliği ve tadını kaybediyor. Aynı şey havuçlar için de geçerli. Bu sebzelerin ışıktan uzak kuru bir yerde saklanması gerekiyor.
Çilek: Çilekler ve diğer kırmızı meyveler buzdolabında saklandığında tadını kaybediyor. Çilekle yapılan tatlıların da buzdolabında ilk tatlarını kaybetmeleri sıklıkla görülüyor.
Ketçap: Tüketicilerin büyük çoğunluğu ketçabı buzdolabında saklıyor. Ancak ketçapların süpermarketlerde raflarda tutulduğu unutuluyor. Buzdolabındaki ketçapların kıvamı bozuluyor.
Yumurtalar: Buzdolapların hemen hepsinde kapak bölümünde yumurtaları saklamak için özel bir bölüm bulunsa da buzdolabı yumurtalar için uygun bir saklama alanı değil. Yumurtaları ışıksız ve kuru yerlerde saklamak daha uygun bir yöntem.
Muz: Tıpkı kivi gibi muz da buzdolabında daha çabuk kararır. Egzotik bir meyve olan muz, sıcaklığa ihtiyaç duyar.
Konserve ton balığı: Buzdolabı, konserve ton balığının yapısına zarar verebilir.