Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
Şerbet için;
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı şeker
Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk şerbetinin gereçlerini bir kaba koyup şekeri eritiyoruz.
- Tenceremize yağı ve unu koyuyoruz.
- Unu kavuruyoruz. Koyu renkli çok kavrulmuş, açık renkli az kavrulmuş demektir.Unu ne kadar kavuracağınız sizin tercihiniz.
- Un kavrulduktan sonra ocağın altını kısıp yaptığımız şerbeti unu süratli hızlı karıştırarak ekliyoruz.
- Bu basamakta karıştırmak değerli yoksa topak topak kalır. Biraz daha karıştırdıktan sonra katı hale geliyor.
- Altını kapatıp 2 dk soğuyunca servise hazır.
- Ben kaşık yardımıyla hal verdim.Afiyet olsun.
Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı