MALZEMELER:
500 gram kuşbaşı et
2 yemek kaşığı yağ
2 su bardağı fasülye
2 tane soğan
2 tane kırmızı sivribiber
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir.
2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur.
3-Sulandırılmış salça ilave edilir ve karıştırılır.
4-6 bardak su ilave edilip akşamdan ıslanan fasülyeler ilave edilir.
5-Kırmızıbiberler yıkanıp fasülyeye ilave edilir.
6-Orta ateşte et ve fasülye taneleri yumuşayıncaya kadar pişirilir.
7-Pişmesine yakın tuz atılıp kaynatılır.
8-Hafif sulu olarak ateşten alınız.