MALZEMELER:
500 gram parça et
2 tane patates
2 tane havuç
2 tane soğan
1 tane kereviz
Tuz
YAPILIŞI:
1-Et tencereye koyulur.
2-Dilimler halinde doğranan havuç, kereviz ve soğan koyulur.
3-2 su bardağı su konulup tuz atılır ve tencere ateşe konulur.
4-Et kaynarken üzerine çıkan köpük kevgirle alınır.
5-Tencere kapatılıp et yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6-İnmesine yakın kuşbaşından büyük doğranmış patatesler atılıp onlar da yumuşayana kadar pişirilir.
7-Servis tabağına boşaltılıp servis edilir.
Bu site çerez daha iyi hizmet verebilmek için çerez kullanır.