Chum somon havyarı
Chum somon havyarı
Büyük - yumurtaların çapı 5 - 7 mm'ye ulaşır, ancak 9 mm'ye kadar olan örnekler vardır. Turuncu tonlu tek tip soluk kırmızı renge sahiptir.
Chum somon havyarının tadı yumuşak, yumuşak - kremsidir, acısızdır. Yumurtaların kabuğu çok incedir ve çabuk patlar, bu yüzden ağzınızda eriyormuş gibi görünür. Bu ürün, tüm somon havyarı türlerinin en iyisi olarak kabul edilir . Chum somon havyarı, büyük boyutundan dolayı genellikle chinook havyarı olarak atılır , ancak chum somon havyarının tüm çeşitlerin en hafif olduğu unutulmamalıdır .