Kremalı Börek Patates TarifiKategori: Hamurişleri
Hazırlama Yöntemi
Fırında
MALZEMELER
5 adet patates
3 yemek kaşığı Sana yağı
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 paket krema
Muskat rendesi
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
Tuz ve karabiber
Kremalı Börek Patates NASIL YAPILIR
Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
Rende patateslerin soyulduktan sonra kararmamaları için su dolu bir kâsede bekletin.
Sarımsakları kıyın.
Yayvan bir tencerede Sana yağını kızdırıp, içine piyazlık doğradığınız kuru soğanları, kıyılmış sarımsakları, kekiği, kırmızı pul biberi, ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Rendelenmiş patatesleri süzüp, derin bir kâsenin içine alın. Patateslerin üzerine sote edilmiş baharatlı soğanları koyun.
Daha sonra harcın üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri, kremayı, tuzu, karabiberi ve muskat rendesini ilave edip, iyice karıştırın.
Kremalı börek patates harcını, Sıvı Sana ile yağladığınız tepsiye veya ısıya dayanıklı cam bir kaba koyup, önceden 200°C'de ısıttığınız fırında 40-45 dak pişirip, sıcak olarak servis ediniz.
PÜF NOKTASI
- mehmet-deniz
lezzetlii görünüyor ..
- durdus
deneyen varmı
- deniz_yildizi
Elinize sağlık...
- hayirlir
çok güzel olmuş ellerinize sağlık
- sahra-gul
nefis eve gidince hemen yapacağım