Kabak Babucaki için Malzemeler:
Kabak Babucaki Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kabakları uzunlamasına 2ye kesip içlerini oyun, bunları tuzlu suda haşlayın. Peyniri kıyılmış maydanozla karıştırıp haşladığınız kabakların içine doldurun. Başka bir kap içine yağı kızdırıp unu kavurun rengi dönünce azar azar sütü dökün, sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Bu sosu fırın kabına dizdiğiniz kabaklara dökün, üzerlerine kaşar peyniri serpip 170 derecede fırınlayın. Peynir eriyince sıcak olarak servis edin.