2001-2004 yılları arasında ise İGDAŞ' ta genel müdürlük yapan Polat, 2004 yılında İstanbul Asfalt Fabrikaları Sanayi ve Ticaret A.Ş'ye (İSFALT) Genel Müdür olarak atanmıştı. Burada da 1,5 yıl çalışan Polat, 2004 yerel seçimlerinde AKP'den Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanlığına aday adayı olmuş; ancak Ahmet Küçükler AKP'den aday gösterilince Belediye Başkanı olamamıştı. Polat, 2005 yılı sonundan itibaren ise Simetri Yapı A.Ş.'de Yönetim Kurulu Başkanlığı yapmıştı.