Amaretto ve çikolata ile mascarpone krem. Bugün tatlı bir akıllı. Akıllıca çünkü hiçbir zaman hazırlamak ve bunu yapacak, mizacı vardı, Harika bir izlenim. Ve’ mascarpone yapılan bir krem, şeker, Marsala ve yumurta sarısı (Neredeyse temel tiramisu), amaretti ve Çikolata talaşı ile hizmet. Eğer don't like macaroons, Sen-ebilmek kullanma kurabiye kurabiye, çikolatalı kurabiye ya da o kim tercih etmek, olmaları kaydıyla da çıtır çıtır tatlı tabanında çünkü yer almalıdır, ve eğer onlar yumuşak daha fazla yumuşatır ve doğru duygu vermeyin. Genellikle her zaman bol miktarda için tavsiye, Burada yeteri kadar yapmanı söylersem, Neden bir uyuşturucu mu: Başka her şey yemek var mı zaten….
4 kişi için malzemeler:
- 250 gram mascarpone
- 4 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı şeker
- bir çorba kaşığı marsala
- bir çorba kaşığı vanilya özü
- gerektiği gibi kesmek için Bitter çikolata
- amaretti veya gerektiği gibi diğer kıtır kıtır kurabiye
Bir kaseye sarısı, vanilya ve şeker ve karışım köpüklü olana bir elektrikli karıştırıcı ile yendi, yumuşak ve değil üç katına girişi sesi. Marsala ekleyin ve iyi karışım içine harmanlanmış kadar kamçı devam edin. Yavaş yavaş birleştirme, bir spatula ile, mascarpone: vasıl bu nokta sen-ecek almak pürüzsüz bir krema, pürüzsüz ve yoğun. 15,30 dakika dinlenme için buzdolabına koydum.
Hizmet etmek için, kaba biraz harap’ amaretti kurabiye ya da seçtiğiniz çerezleri, 4 su bardağı ve bol mascarpone krema ile kapak altına koydu. Kıyılmış Bitter çikolata ile garnitür. Hemen servis yapın, krema, pasta ve Afiyet olsun tabanında kullanılan aynı tanımlama ile eşlik eden.
EÞLEÞTİRME: Üzüm Sauvignon arasından yapılan bir grappa bu tatlı için bizim öneridir. İçinde Trentino damıtım tarafından üretilen bir grappa deneyin Marzadro. Bu onun yumuşaklık için takdir ve iyi macaroons tadı ile uyuyor.