Haftayı güzel bir sütlü tatlı tarifi ile kapatalım istedim. Güzel bir hafta sonu olsun hepimize...
Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...
Gereken Malzemeler :
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta (buğday nişastası kullandım)
1 çay bardağı kıyılmış antep fıstığı
Nişastayı eritmek için biraz su
2-3 parça damla sakızı
Üzerine :
Nar taneleri, file fıstık
Hazırlanışı :
Süt, toz şeker ve damla sakızını bir tencerede karıştırıp ocağın üzerine alın.
Sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
Nişastayı akışkan bir kıvam alacak şekilde soğuk su ile inceltin.
Azar azar karıştırarak tencereye ilave edin.
Bir iki dakika sonra kıyılmış antep fıstığını ilave edip muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Muhallebiyi suyla ıslattığınız bir kaba 2 parmak kalınlığında olacak şekilde dökün.
Soğuduktan sonra dilimleyin.
Nar taneleri, file fıstık serperek servis yapın.
Tarif Sofra dergisinden uyarlanmıştır.