yükseklik: 48-72 Inç
Bloom Sezon: Yaz/Güz
hindiba Cichorium Intybus yetiştirilmektedir antik çağlardan beri onun yaprakları için, salatalar için kullanılır. bu genellikle tarafından ağartılır kapsayan ile kumu az acı hale getirmek için; bütün veya rendelenmiş yaprakları salata olarak yağ ve sirke ile servis; beyazlatılmış kalpler bir sebze olarak hizmet. kök-hindiba, avrupa'da kurulan sırasında, the Napoleanic abluka, kahve yerine olarak kullanılan kökleri için yetiştirilmektedir. zaman öğütülmüş kahve ile harmanlanmış, onlar demlemek lezzet ve aroması geliştirmek.
hindiba Cichorium Intybus büyümeye çok kolay olduğunu, kez kurulan aslında hiç herhangi bir bakım olmadan büyüyecek. bitki sadece yaprak büyümesini yapmak olacak ilk yıl, ve sonra ikinci yıl ve ardışık olacak çiçek sezon. hindiba çiçekler mavi ray çiçekler o oluşan çiçekleri var kök yaprak axils kaynaklanıyor ve sonunda oluşan vardır, sabah ve çiçekler en belirgin ve yakın sonra gün. çiçekler sayısız parçaları var ve geniş 1.5 inç kadar vardır. blum orta güz içine ilk geç ilkbaharda görünür ve devam.