Bu, tofu pişirmek için benim turşum turşusu çünkü biraz pirinç eriştesi veya kahverengi pirinç üzerinde elimde olan sebzeler ile bir tavada kızartmayı seviyorum. Bu da güzel baharatlı fıstık sosu ile bir salata atılmış veya daldırma sos ile servis edilir. Devam edin, sadece fırından doğrudan yiyin, hafifçe soğumasını sağlayın, böylece küçük dilinizi yakmamanız gerekir. Ailem fırından çıkardıktan hemen sonra sevgilimi tavada kızartmadan yapmayı başarabiliyor - bu yüzden bunun evinizde olabileceğini düşünüyorsanız çift bir parça yapın. Aslında pişirildikten sonra çok fazla tofu gibi görünmüyor, bu yüzden çift toplu işi yapın ve önerdiğim her şeyi yiyin çünkü bu tarifi seveceksiniz. Tofu'uma basmıyorum, ama istersen yapabilirsin. Tofu'ya basmak, daha fazla lezzet emmesini sağlar. Tofu'umu bir gecede marine ederek buldum, bol miktarda lezzet emiyor, bu yüzden pres kısmını atlıyorum. Benim için mükemmel bir doku - yeterince gevrek, gevrek, çıtır!
Asya Fırında Tofu (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Yüksek protein
- Vegan
Kalori
116
porsiyon
4
malzemeler
- 1 adet 14 ons konteyner ekstra sert tofu
- 2 yemek kaşığı sıvı aminos
- 1/3 su bardağı kahverengi pirinç sirkesi
- 1/2 limon, meyve suyu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çorba kaşığı tarih şurubu veya akçaağaç şurubu, isteğe bağlı
- 3/4 su bardağı sebze suyu
- Sıkıştırılmış karabiber
Hazırlık
- Tofuyu eşit büyüklükte küpler veya istediğiniz şekilde kesin. Bir kenara koyun.
- Orta boy bir kapta sıvı aminos, kahverengi pirinç sirkesi, limon suyu, zencefil, sarımsak, hurma şurubu, sebze suyu ve karabiberle birlikte çırpın.
- Tofu küplerini bir güveç kabına aktarın ve tofu üzerine marine edin. Gece boyunca buzdolabında marine edin, yarıya kadar bir kez dönün.
- Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın. Yapışmaz bir fırını hafifçe püskürtün.
- pişirme spreyi ile tepsi. Ayrıca fırın tepsisini parşömen veya fırın matıyla da sıralayabilirsiniz.
- Bir kez çevirerek 30-40 dakika tofu pişirin.