Un, şeker ve tereyağını çukur bir kaba alıp parmak uçlarınızla hızlı hareketlerle ekmek kırıntısı kıvamında bir karışım haline gelene kadar karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş 23X33 cm ebatlarında bir tepsiye hamuru elinizle hafifçe bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp ılındırın. Narenciyeli kat için limonların ve portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Yumurtaları ekleyip çırpın. Un ve şekeri ekleyip tekrar çırpın. Önceden pişirdiğiniz tabanın üzerine döküp 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp tatlıyı soğutun. Kare şeklinde dilimleyip servis yapın.