Bir kuru sogan (rendelenmis )
500 gr. kiyma
Bir tatli kasigi kabartma tozu
Bir cay brd. kadar ilik su veya soda
Tuz , karabiber ..
Tarif:
Tum malzemeler iyice yogurulur ve kapali bir kapta buzdolabinda bir gun bekletilir .Dinlenmis kofte hamuruna istenilen sekil verilir .Yagli borcam veya tepsiye dizilip firinda kizartilinir.Afiyet olsun..