Graten ne ile yapılırsa yapılsın herkesin bayıldığı bir lezzet. Karnabahar graten de herkes tarafından bilinen ve sevilen bir yemek. Pesto sosla buluşunca lezzeti katlanıyor ve aşık olacağınız bir tarife dönüşüyor, mutlaka deneyin!
Pestolu Karnabahar Graten Tarifi
Pestolu Karnabahar Graten Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Pestolu Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boykarnabahar
- 1 çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Karnabahar için:
- 2 yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 300 mililitresüt
- 1 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1/2 çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi
- 2 yemek kaşığıpesto sos
- 2 yemek kaşığırendelenmiş parmesan peyniri
Sos için:
Pestolu Karnabahar Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabaharı buharda ya da suda haşlayın, biraz diri kalsın.
Beşamel sos için un ve tereyağını kısık ateşte kavurun, sütü yavaşça karıştırarak ekleyin.
Kaynamaya başlayınca tuz, muskat ve karabiberi ekleyin, kıvam alınca altını kapatın.
Pesto sos ve parmesanı ekleyin ve karıştın.
Bir kapta sos ve karnabaharı güzelce karıştın, pişirme kabına alın, üzerine kaşarı serpin.
200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.