Mantar ile yemek pişirmek belli yöntemleri uygulayarak daha da kolay olabilir.
Mantarları taze bir şekilde buzdolabında muhafaza etmek için, kâğıt torba kullanılması önerilir.
Mantar temizlemek oldukça zaman alıcı ve özen gösterilmesi gereken bir iştir. Bunun için en iyi yöntem, mantarı nemli bir bez ile ovmaktır.
Pişirilen mantarların kararmaması için, pişirirken içine yarım limon sıkılır.
Mantar pişirirken, sotelenirken tencere kapağının açık bırakılması tavsiye edilir. Böylece mantarların hem suyunu vermesi, hem de kararması önlenir.
Siz de, bu öneriler ile lezzetli mantar yemekleri yapabilirsiniz.