Mısır yarması bayatsa çok geç pişer. Düdüklü tencerede pişirmeniz daha pratik olur.
Mısır yarmasını 6 su bardağı suyla yumuşayıncaya kadar pişirip üzerine haşlanmış barbunyayı ekleyin. Ocağın altını kısın ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Yoğurdu unla birlikte bir kasede iyice çırpın. Kaynayan çorbadan bir kepçe katarak ılıtın ve kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave edin. Çorbayı sürekli karıştırarak 5 dakika daha kaynatıp tuzunu kattıktan sonra ocaktan alın.
Yağı küçük bir tavada kızdırıp nane ve pul biberi ekleyin. Kızgın yağlı sosu çorbanın üzerine gezdirip sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...