Medikal Onkolog Dr. Kerim Kaban
Şeker tüketmenin kanseri azdırdığına dair hiçbir veri yok. Nokta. Ancak tüm hücreler gibi kanser hücrelerinin de şekerle beslendiği aşikardır. Problem şu ki, ağzınıza tek lokma şeker koymasanız, hatta sadece zeytinyağı ile beslenseniz bile, vücudunuz gerekirse kaslarınızı parçalar ve kan şeker düzeyinizi sabit tutar. Kanınızdaki şeker, dosta da düşmana da yeter. Siz bir tepsi baklava da yeseniz, hiç yemeseniz de o şeker gene orada olacaktır. Tıpkı oksijen gibi; hem kanser hücrelerini besler ve hem de iyi hücreleri. Vücudunuza servis edilen atar damardan şeker düzeyinize baksanız, örneğin 98 geliyorsa, toplardamardan, yani vücudunuza servis yapıldıktan sonra baktığımıza 95 gelir. Yani her ml kanınızda daha tüketilmemiş dünya kadar şeker vardır. Ben yine de hastalarıma diyorum ki; künefenin, baklavanın hiçbirimize bir faydası yok. Boş enerji. Yemeyin. Ama çok canınız çektiyse de afiyet olsun. Arada sırada o da lazım.