Çıtır Çıtır Kornişon Turşusu TarifiCourse: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
5servings
15minutes
Malzemeler
3 kg kornişon
3 su bardağı kaya tuzu
Her orta boy kavanoz için çeyrek su bardağından biraz fazla sirke
3 baş sarımsak
Acı kırmızı biber
İçme suyu
Maydanoz
Limon
Yapılışı
- İlk olarak yıkadığımız kornişonları turşu bidonuna dolduralım. Üzerine kaya tuzunu ve dolana kadar içme suyunu ilave edip kapağını kapatalım.
- Karanlık ve serin ortamda 6 gün bekletelim. Bekleyen kornişonları bidondan çıkarıp 2-3 defa yıkayalım.
- Kavanozlara kornişon turşuları yerleştirelim. Üzerine dilimlediğimiz limonu, sarımsağı ve acı kırmızı biberi ilave edelim.
- Kavanozun üstüne yeniden kornişon, sarımsak ve acı kırmızı biber yerleştirelim. Her kavanoza çeyrek su bardağından biraz fazla sirke ilave edelim.
- Kavanozun tamamını dolduracak şekilde içme suyu ekleyelim ve üzerine maydanoz yerleştirip kapağını kapatalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Çiçekli Mutfağım Youtube kanalına teşekkür ederiz.