Pirinçleri sıcak suya koyun.
Kırmızı pancarı bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
İçine soyduğunuz sarımsakları, tuzu ve şekeri ilave edin.
Kaynamaya devam ederken tereyağını tavada ısıtın .
Yağı da tencerede kaynayan kırmızı pancar suyuna ilave edin.
Son olarak süzüp yıkadığınız pirinçleri ekleyip çok kısık ateşte pişmeye bırakın.
15 dakika kadar pişirdiğiniz pilavı suyunu çekince ocaktan alıp 15 dakika demlenmeye bırakın.
Ardından servis edin. Afiyet olsun