Kereviz Salatası Malzemeleri
- 1 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 1 adet limon ( limonlu su hazırlamak için )
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- 4 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- Bir tutam tuz
- Dere otu
Kereviz Salatası Tarifi
1 adet kereviz ile havuç soyulup resimde gördüğünüz gibi iri iri doğradıktan sonra limonlu suyun içinde bir saat kadar bekletelim.
Limonlu suyun içinde bekleyen kereviz,havuç,iki diş sarımsak ve yarım çay bardağı dolusu ceviz içini robotun içine atıp çekelim.
Resimde gördüğünüz gibi tüm malzemeleri doğrayıcı da ki şekilde olacak
Karıştırma kabının içerisine süzme yoğurt, mayonez ve tuzu ekleyip çırpalım.
Çırptığımız yoğurdun üzerine doğrayıcı da doğradığımız kerevizli karışımı yoğurdun içine döküp kaşıkla karıştıralım.
Hazırladığımız yoğurtlu kereviz salatası arzu ettiğimiz kalıpların içerisine koyabiliriz. Biz kalp kalıplarını kullandık, kalp kalıplarının içerisine yoğurtlu kerevizi döküp üzerini düzeltip bir adet ceviz ve bir dal dereotu koyup servise hazırladık afiyet olsun.