sebzeli yel değirmeni
8 ons krem peynir, yumuşak
4 çay kaşığı ranch sos tozu
1/2 su bardağı doğranmış jambon
1/2 su bardağı brokoli, ince doğranmış
1/2 su bardağı karnabahar, ince doğranmış
1/2 su bardağı havuç, rendelenmiş
1/2 bardak kereviz, doğranmış
5 tortilla
Krem peynir, öğle yemeği tozu, jambon ve sebzeleri karıştırın. Her tortillaya ince bir tabaka yayın. Rüzgar. Saran sargıya sarın ve gece boyunca soğutun. 1 inç olacak şekilde kesin.
eğlence!
Biz mandıra çiftçileriyiz ve kırsal yaşamın nimetlerinin birçoğunun tadını çıkarıyoruz. Bebeğin haftada dört gün oturduğu Kye ayrıcalığına sahibiz. Çiftlik hayatını, traktöre binmesini, köpek yavrularıyla oynamasını, süt ve buzağı beslemesini izlemeyi seviyor. Güvenli ve keyifli bir yaz geçirin.
Merlin ve Kristal İyi
Myerstown, Pensilvanya
Basit ekşi mayalı İngiliz çöreği
2 su bardağı un (silli ve buğday çeşitleri de işe yarar)
1 su bardağı ayran (veya kefir)
1/2 su bardağı ekşi maya
Bir gece önceden karıştırıp bir gece tezgahın üzerine koyun ve üzerini örtün. Sabah, aşağıdakileri ekleyin:
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Birleştirmek için yoğurun.
Mısır unu veya un serpilmiş bir fırın tepsisine vurun ve bir bisküvi kalıbı veya kavanoz halkası ile 8-10 kek şeklinde kesin. 30 dakikalığına kalkalım. Yağsız sıcak ızgara veya demir tava ile çöreğin her iki tarafını da kızartın. Fırın tepsisine dönün ve ortasını tamamlamak için 350 F’de 12-15 dakika pişirin. Tereyağı üzerine koyun ve her çeşit sandviç veya ova ile tadını çıkarın.
Yumurtalı sandviçler, yumurta benedict veya bal ve tereyağı ile yapılan bu ekşi mayalı İngiliz keklerini kesinlikle seviyoruz. Son birkaç yıldır ekşi maya dersleri vermekten zevk alıyorum ve muhtemelen yüzlerce kez marşımdan bayıldım. Ekşi maya yolculuğunuza başlamanın en kolay yolu, bir arkadaşınızdan bir fincan hazır başlangıç istemektir.
Lancaster County’de 1 Haziran’dan daha iyi bir yer var mı? Muhtemelen önyargılıyım çünkü hayatım boyunca burada yaşadım.
Yaz boyunca güzellik için çok çaba sarf ediyorum ama bu ülkede ailemi büyütmem için bana bu fırsatı verdiğiniz için çok minnettarım.
Dean ve Rosanna Zambon,
Aubrey, Ayiesha, Sterling, Truett
moka buzlanma
1/2 su bardağı tereyağı
1/3 fincan kısaltma
4 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı kakao tozu
1 çay kaşığı vanilya
9 yemek kaşığı sıcak ve sert kahve
Krem tereyağı ve kısaltma. Pudra şekeri ve kakaoyu ekleyin. karışım. Kahve ekleyin. İyi vur.
Bu tarif bir arkadaşımdan geldi ve şu anda çikolatalı kekleri dondurmak için kullandığım tek tarif.
Franklin County’den selamlar. Biz bir süt nakliyiz ve 2020’den beri burada yeni kökler kurduk. Tanrı iyidir.
Nelson ve Laura Hurst
Olivia, Lexis, Gibson, Roman, Okçu
Franklin, Pensilvanya
Peynir dolgulu dana kütükleri
1-1 / 2 pound kıyma
3/4 su bardağı ince kuru ekmek kırıntısı
1/4 su bardağı soğan, ince doğranmış
bir yumurtaya dokunun
1 çay kaşığı tuz
12 çay kaşığı Worcestershire sosu, bölünmüş
6 Çubuk çedar peyniri veya mozzarella peyniri
6 dilim pastırma
Bir kaseye sığır eti, galeta unu, soğan, yumurta, tuz ve 4 çay kaşığı Worcestershire sosu koyun. İyice karıştırın. 6 parçaya bölün. Her parçayı bir peynir çubuğunun etrafına sarın ve bir kütük haline getirin. Her günlüğü pastırma dilimlerine sarın. Folyo kaplı bir üst tabağa yerleştirin. 8 çay kaşığı Worcestershire sosuyla cilalayın. 15-18 dakika veya tamamen pişene kadar 475 F’de pişirin.
Sütlü bir bükülme ile, bu “köfte”, Pennsylvania, Sullivan County’deki süt çiftliklerinin bir aile favorisidir. Her zaman harika bir Haziran Süt Ayı tarifini dört gözle bekliyorum!
Jamie Sue Bagley
Shunk, Pensilvanya
soğan sosu
1 su bardağı soğan, doğranmış
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı ince doğranmış İsviçre peyniri
Malzemeleri karıştırın ve 30 dakika 350F’de pişirin.
Bu, tüm ailenin keyif aldığı basit bir yüzmedir. Lancaster County’de bir çiftlik kuruyoruz ve burada çocuk yetiştirdiğimiz için kendimizi çok şanslı hissediyoruz.
Jackie Frey
Conestoga, Pensilvanya
Kolay ve lezzetli peynirli patates
4 büyük rus patates soyulmuş ve yarıya
1 soğan, doğranmış
8 oz Yumuşak Peynir Küpü (Cooper, Karabiber, Amerikan, Velveeta)
Baharatlı tuz (veya normal tuz)
1 su bardağı taze krema
Rendelenmiş parmesan peyniri
Patatesleri tuzlu suda sertleşinceye kadar haşlayın (tamamen pişirmeyin). Boşaltın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Daha sonra tamamen soğuyana kadar buzdolabında soğutun. Fırını önceden 350F’ye ısıtın. 2,5 litre veya daha fazla bir güveç tabağını yağlayın. Patatesleri tereyağlı kalıbın dibine dilimleyin ve ikiye katlayın. Tuz serpin. Soğanların yarısını ekleyin. Ardından peynirin yarısını ekleyin. Katmanı tekrarlayın. Çırpılmış krema ile serpin. Ardından parmesan peyniri serpin. Yaklaşık 50 dakika pişirin.
Bu tarif çok lezzetli. Karabiber peyniri harika bir ektir. En sevdiğimiz patates tariflerinden biridir.
Bedford County’de küçük bir çiftlikte yaşıyoruz ve sığır besliyoruz. Corgi’miz Milo, gezintiye çıkmak için yan yana gitmeyi sever ve her zaman ahıra gitmeyi, güveçleri ve tavukları beslemeyi sever. Harika ve güvenli bir yaz geçirin.
Marianne Sevgililer
Clearville, Pensilvanya
Hafif kabarık krep
1-1 / 2 su bardağı süt
1/4 su bardağı beyaz sirke
2 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
3/4 çay kaşığı tuz
2 büyük yumurta
4 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
2 çay kaşığı vanilya
Süt ve sirkeyi küçük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. Tereyağını eritin ve biraz soğumaya bırakın. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Süte yumurta, tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Nemli malzemeyi kuru malzemenin içine dökün ve bir çırpma teli ile karıştırın. (Hamur çok kalın olduğu için sorun yok.) Yağlanmış tavada kızartın ve bir tarafı altın rengi olunca ters çevirin.
Birçok gözleme tarifi denedik ve bu kesinlikle favorimiz. Üzerine çilek reçeli ve krem şanti koyun ve harika oluyor! Umarım hepiniz iyi bir yaz geçirirsiniz. Ve günlük hayatın karmaşasında bile Allah’ın lütfunu aramayı unutmayın.
Seth ve Nisan Martin,
Coulson ve Caleb
Holtwood, Pensilvanya
Peynir topu
4 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
Bir tutam tuz
Birlikte vur. Sonra kalın olana kadar pişirin.
2 (8 oz) paket krem peynir
Lipton Sebze Çorbası Karışımı 1 Paket
Krem peynir ve çorba karışımını çırpın. Sonra her şeyi birlikte karıştırın. Gece boyunca soğutun. Bir top haline getirin. Pekan yemeği ekleyin.
Her birimize Allah’tan rahmet diliyorum.
Dennis Martin
Elliotsburg, Pensilvanya
Parmesanlı sarımsaklı erişte
8 ons erişte
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı parmesan peyniri
1 çay kaşığı kuru maydanoz
1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu
1/8 çay kaşığı biber
Makarnaları tuzlu suda haşlayın. İyice süzün. Malzemelerin geri kalanını atın.
Brubakers’tan merhaba!
Çocuklarım genellikle bu erişteleri ister ve yapmak kolaydır. Yaz tatilinin tadını çıkarıyoruz ve çocukların koşabileceği, oynayabileceği ve çalışmayı öğrenebileceği çiftliğe minnettarız. Tanrı bizi bol bol kutsadı!
Nathan ve Wanita Bullbaker ve aileleri
Manheim, Pensilvanya
Hawaii Düğün Pastası
1 kutu limonlu kek karışımı
1 ananası ezebilir ve suyunu çekmez
İki küçük kutu hindistan cevizi kreması veya vanilyalı hazır puding
2 su bardağı süt
1 (8 oz) paket krem peynir, yumuşak
1 (8 oz) kap çırpılmış süt ürünleri
Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Kiraz (isteğe bağlı)
Kek karışımını hazırlamak için kutudaki talimatları izleyin ve 9×13 inçlik bir tepsiye dökün. Pişirin ve soğumaya bırakın. Soğutulmuş bir kekin üzerine bir kutu süzülmemiş ananas dökün ve soğutun. Puding, süt ve krem peyniri karıştırın. Ananasın üzerine yayın. Çırpılmış süt soslarını üstüne yayın. Gerektiğinde hindistan cevizi ve vişne ile doldurulur.
Bu bizim favori tatlı tariflerimizden biridir. Kızlarımız Ashley ve Amy, süt ürünleri tanıtımına katılmaktan gerçekten keyif alıyorlar. Harika bir yaz geçirdiğinize ve her türlü süt ürününün tadını çıkardığınıza inanıyoruz.
Sharon Ocker
Chambersburg, Pensilvanya
Taze pişmiş zavallı adamın bifteği
2 kilo hamburger
1 su bardağı kraker ekmek kırıntısı
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
1 soğan
Soğanı ve sütü bir karıştırıcıya koyun. karışım. Diğer malzemeleri birleştirin. Harmanlanmış karışımı ekleyin. İyice karıştırın. Bir çerez kağıdına itin ve gece boyunca veya birkaç saat soğumaya bırakın. Kareler halinde kesin ve tamamlanana kadar veya et termometresi 160 derece Fahrenheit gösterene kadar ızgara yapın.
1 kutu mantar çorbası
1 kutu süt
Çorba ve sütü birleştirin. karışım. Et parçalarını bir kavurma makinesine koyun ve karışımla kaplayın. Bir buçuk saat boyunca 300F’de örtün ve pişirin.
Izgara yapmak yerine tüttürmek de lezzetlidir. Patates püresi ile Pazar akşam yemekleri için harika.
Michael ve Elizabeth Curts,
Jaron, 15, Makayla, 14, Shevaun, 12, Jordan, 10, Marilou, 9, Michelle, 7, Stefan, 4, Sarah, 2
Adams, NY
Kurabiye hamuru browni
2 su bardağı şeker
1-1 / 2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1/2 çay kaşığı tuz
4 yumurta
1 su bardağı bitkisel yağ
2 çay kaşığı vanilya
Şeker, un, kakao ve tuzu karıştırın. Yumurta, bitkisel yağ ve vanilyayı ekleyin. 3 dakika orta hızda vurun. Yağlanmış 9×13 inçlik bir tepsiye dökün. 350 F’de 30 dakika veya tamamlanana kadar pişirin. (Aşırı pişirmeyin.) Tamamen soğumaya bırakın.
dolgu:
1/2 su bardağı tereyağı, yumuşak
1/2 su bardağı esmer şeker
1/4 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı un
Tereyağı ve şekeri krema haline getirin. Süt ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın. Unu ekleyip tekrar karıştırın. Brownilerin üzerine yayın. Sertleşene kadar soğutun.
Sır:
1 su bardağı damla çikolata
1 yemek kaşığı kısaltma
Çikolata parçalarını eritin ve kısaltın. Doldurma üzerine yayın.
Güvenli ve mutlu bir yaz geçirin.
Keith ve Michelle Weaver,
Jayden, 14 yaşındayım, Traton, 11 yaşındayım, Colton, 8 yaşındayım
Chantaya, 5, Weston, 2
Myerstown, Pensilvanya
Colcannon (lahanalı patates)
4 pound patates (yaklaşık 6-8 büyük patates)
1 orta boy lahana, ince dilimler halinde dilimlenmiş
Yeşil soğan veya bir demet yeşil soğan, doğranmış
1 su bardağı ekşi krema
1/2 su bardağı süt (gerekirse daha fazla)
1/4 su bardağı tereyağı (artı servis pedi)
Damak zevkinize göre tuz ve karabiber
Patates püresini soyun ve haşlayın. Lahananın çekirdeğini alın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Yumuşak hale gelene kadar hafifçe kaynatın. Yeşil soğanları veya soğanları tereyağında hafifçe kızartın.
Patatesleri püre haline getirin ve kremsi bir kıvam için ekşi krema ve gerektiği kadar süt ekleyin. Yeşil soğan veya soğan ve tereyağı ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tadı ayarlayın. Lahanayı iyice süzün ve patates püresine katlayın. Bol tereyağı serpin. Sıcak servis yapın.
Annem her zaman bu geleneksel İrlanda yemeğini pişirirdi. Kremalı ve lezzetli, eritilmiş tereyağının üzerine sıcak borularla servis edilir.
Kocam Earl ve ben kuzey Chester County’nin kırsalında yaşıyoruz ve Haziran ayının güzel günlerini kutlarken mümkün olduğunca açık havada vakit geçiriyoruz. Hepinize mutlu bir yaz diliyorum.
Diane deniz tarağı
Phoenixville, Pensilvanya
Mini çikolatalı kurabiye tart
1 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı şeker
Esmer şeker 3/4 su bardağı
2 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı hazır vanilyalı puding
2-1 / 4 su bardağı un
2 su bardağı mini çikolata parçaları
Tüm malzemeleri karıştırın ve mini bir muffin kalıbına yerleştirin. (Her tart için yaklaşık 1 çay kaşığı hamur kullanın.) 350 F’de 8-10 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve hemen ortasını ezin. serin.
dolgu:
8 ons krem peynir
1-1 / 2 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı süt kreması
1 çay kaşığı vanilya
karışım. Soğuyan tartı doldurun.
Creative Farm’dan merhaba!
42 dönümde yaşıyoruz ve 3.300 anne yetiştiriyoruz. Şu anda merada 6 sığır, şişe buzağı, 20 tavuk ve 13 domuz yavrusu bulunmaktadır.
Ayrıca ev yapımı ahşap çiftlik oyuncakları yapıyoruz.
Güvenli ve keyifli bir yaz geçirin.
Martinler
Bernville, Pensilvanya