Brokoli Çorbası
Bu tarif Filizintarifleri adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/brokoli-corbasi-7393615/
https://www.nefisyemektarifleri.com/brokoli-corbasi-7393615/
Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy brokoli
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 bulyon yada baharatlı tuz yada sadece tuz nasıl isterseniz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı muskat
- 2 yemek kaşığı krema
Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı
- Merhabalar brokoliyi yıkayıp baş baş ayırıyoruz patatesi soyup yıkayıp küçük küçük kesiyoruz.
- Bir tencereye sıvı yağı koyup ocağa koyun soğanı ve sarımsağı doğrayıp içine atıp karıştırın biraz ölünce patatesleri ve brokoliyi koyup karıştırın, bir tarafta sıcak suyu hazır edin.
- 5 dk ya kadar karıştırıp üzerine sıcak suyu ilave edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Haşlanmış sebzeleri mikserden geçirin içine karabiber muskat tuzunu kontrol edin ve kremayı da ekleyip bir 5 dk daha pişirin.
Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.