'Damak Keyfi' forumunda Misafir tarafından 28 Aralık 2011 tarihinde açılan konu
arnavut ciğeri tarifi resimli arnavut ciğeri nasıl yapılır yapılışı
Cevap: Arnavut ciğeri nasıl yapılır tarifi
Malzemeler
1 Adet koyun ciğeri
Yarım su bardağı un
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Yapılışı
Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın ve süzgece koyun.
Suları süzülünce ciğerleri una bulayın.
Yağı kızdırın.
Fazla unlarını döküp kızgın yağda kevgirle karıştırarak biraz pişirin.
Piyaz için soğanı doğrayın ve kıyılmış maydanozla karıştırın.
Ciğerleri ve hazırladığınız piyazı servis tabağına alın ve servis yapın.
İsimleri virgül ile ayırın.