Kakaolu Kek Tarifi
|KAÇ KİŞİLİK||HAZIRLAMA SÜRESİ||PİŞİRME SÜRESİ|
|10 dilim||10 dakika||35 dakika|
Kakaolu Kek Tarifinin Malzemeleri
- 3 tane yumurta
- iki su bardağı toz şeker
- bir su bardağı süt
- iki su bardağı un
- 125 gram erittiğiniz tereyağı veya margarin
- beş yemek kaşığı kakao
- bir paket kabartma tozu
- bir paket vanilya
- bir yemek kaşığı tereyağı
Püf Noktası Nedir ?
Kekin daha güzel kabarması için; unu ve kabartma tozunu eleme işlemi ardından sonra ilave ediniz.Kabartma tozunu bir çay kaşığı kadar limon suyuyla karıştırıp, ilave edin.
Hazırlanışı:
- Yumurtaları ve toz şekeri altı derin bir kasede bir adet mikser desteği ile çırpınız.
- Sütü, erittiğiniz tereyağını ve vanilyayı ekledikten sonra çırpma yöntemini seri bir şekilde devam ettiriniz.
- Kek harcına kakaoyu, elemiş olduğunuz unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırınız.
- Hazırlamış olduğunuz kakaolu kek bileşimini önceden yağlamış olduğunuz kek kalıbına dökünüz.
- Ilk olarak ısıttığınız 175 santigrat fırında 35 dakika boyunca pişiriniz. İçini iyi bir şekilde çekmesi için (burası oldukça önemlidir sizin yaptığınız tarifin kalitesini gösterecektir) bekletilen keki, ılınınca kalıbından çıkartınız.
- İsteğe göre; hazırlamış olduğunuz çikolata sosu, renkli şekerler veya rendeden geçirilmiş Hindistan cevizi ekleyerek ikram ediniz. Parça parça dostlarınız ile bu tarifi severek paylaşınız sizin nasıl bir marifetli biri olduğunuzu anlasınlar.