Amerikan Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan bir araştırmaya göre, elma ve böğürtlende bulunan quercetin gibi flavonoidler açısından zengin besinler, yaşlı yetişkinlerde kırılganlık olasılığını %20 azaltabilir. Genel flavonoid alımı ile kırılganlık arasında anlamlı bir bağlantı olmamasına rağmen, flavonollerin (flavonoidlerin bir alt sınıfı), özellikle kuersetin alımının, kırılganlığı önlemeyle güçlü bir şekilde ilişkiliydi.
Diyet içeren bitki bazlı yiyecekler yemek flavonol adı verilen bileşikler, kırılganlık geliştirme şansınızı azaltabilir.
Kersetin adı verilen flavonoidler içeren elma ve böğürtlen gibi yiyecekler, kırılganlığın önlenmesi için en önemli olabilir.
Daha eskilerin yaklaşık %10 ila %15’i yetişkinler, daha büyük düşme, kırık, sakatlık, hastaneye yatış ve ölüm riskine yol açan bir geriatrik sendrom olan kırılganlık yaşarlar. Kırılganlığın önlenmesi için mevcut diyet önerileri öncelikle protein alımına odaklanmaktadır. Bununla birlikte, sağlık yararları olabilecek başka birçok yiyecek var
“Eski bir deyişin geçerliliği olabilir, günde bir elma doktoru (veya zayıflığı) uzak tutar,” dedi yazarlar. “Bulgularımız, günde her 10 mg daha yüksek flavonol alımı için, kırılganlık ihtimalinin %20 azaldığını gösteriyor. Bir orta boy elma yaklaşık 10 mg flavonol içerdiğinden, bireyler günde 10 mg flavonol alımını kolaylıkla tüketebilir.”
“Toplam flavonoid alımı ile kırılganlık arasında anlamlı bir ilişki olmamasına rağmen, daha yüksek flavonol alımı (bir Flavonoidlerin alt sınıflarının çoğu), zayıflık geliştirme ihtimalinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirildi. Spesifik olarak, daha yüksek quercetin alımı, kırılganlığın önlenmesi ile en güçlü ilişkiye sahip olan flavonoiddi. Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi, Harvard Tıp Okulu ve Hinda Tıp Bölümünden PhD, ortak yazar Shivani Sahni, “Bu veriler, kırılganlığın önlenmesi için bir diyet stratejisi olarak en fazla potansiyele sahip flavonoidlerin belirli alt sınıflarının olabileceğini gösteriyor” dedi. ve Arthur Marcus Yaşlanma Araştırma Enstitüsü, Hebrew SeniorLife; ve Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi, Harvard Tıp Okulu ve Hinda ve Arthur Marcus Yaşlanma Araştırmaları Enstitüsü, Hebrew SeniorLife Tıp Departmanından Doktora Courtney L. Millar.
Yazarlar, gelecekteki araştırmaların kırılganlığın tedavisi için flavonol veya quercetin diyet müdahalelerine odaklanmalıdır. Irksal ve etnik açıdan farklı katılımcılar üzerinde de araştırmaya ihtiyaç vardır.
Bulgular, American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlandı.
Referans: “Diyetle İlgili Flavonollerin, Özellikle Diyetsel Kuersetinle Daha Yüksek Alımı İlişkilidir Framingham Kalp Çalışmasında Yetişkinler Arasında 12 Yıldan Uzun Süreli Takibin Daha Düşük Olasılıkla Zayıflama Başlangıcı”, Steven Oei, MSc, Courtney L. Millar, PhD, Thuy Nga Nguyen, RN, BSN, Kenneth J. Mukamal, MD, MPH, Douglas P. Kiel, MD, MPH, Lewis A. Lipsitz, MD, Marian T. Hannan, DSc, MPH ve Shivani Sahni, PhD, 13 Nisan 2023, American Journal of Clinical Nutrition.
DOI: 10.1016/j.ajcnut.2023.04.013
Bu, diyet flavonoidlerinin kırılganlığın önlenmesindeki rolünü kapsamlı bir şekilde inceleyen ilk toplum temelli çalışmalardan biridir.
Bu çalışma, verileri kullanır Flavonoid alımı ile kırılganlık başlangıcı arasındaki ilişkiyi belirlemek için Framingham Kalp Çalışması – Yavrular Kohortundan. Bu analize 1.701 kişi dahil edildi. Hepsi başlangıçta kırılganlıktan ariydi ve kırılganlık durumunu değerlendirmek için ~12 yıl sonra takip edildi (Frited Frailty Fenotipi ile değerlendirildi). ~12 yıl sonra, katılımcıların %13,2’si kırılganlık geliştirdi. Toplam flavonoid alımı, kırılganlık başlangıcı ile anlamlı bir şekilde ilişkili değildi. Bununla birlikte, flavonol alımı (bir tür flavonoid, özellikle quercetin) kırılganlığın başlama olasılığının düşük olmasıyla ilişkilendirildi.
Bu çalışma, Ulusal Yaşlanma Enstitüsü (NIA) hibe numarası R01 AG051728, National Heart tarafından finanse edilmiştir. , Lung and Blood Institute’s Framingham Heart Study (sözleşme numaraları HHSN268201500001I ve N01-HC 25195). Dr. Millar, NIA/NIH T32-AG023480 ve Beth ve Richard Applebaum Araştırma Fonu tarafından desteklenmiştir. Bayan Nguyen, Yaşlanma Araştırmasında Tıp Öğrencisi Eğitimi (MSTAR) Programı aracılığıyla NIA tarafından desteklenmiştir. DPK, R01 AR041398 ve R01 AR061445 tarafından finanse edildi. Lipsitz, NIA’dan R21 AG073886 tarafından desteklenmiştir. Ayrıca, İbrani Kıdemli Yaşam’da geriatrik tıpta Irving ve Edyth S. Usen Başkanlığını yürütmektedir. Dr. Mukamal, K24 AG065525 tarafından desteklenmiştir.