Sağlıklı Çocuklar İçin İlave Şekere Hayır
Amerikan Kalp Birliği çocuklar ve gençlerin günlük 25 gramdan (5 tatlı kaşığından az) daha az ilave şeker tüketmelerini tavsiye etmektedir. Çocukluk döneminde ilave şeker içeriği yüksek gıdaların ve içeceklerin tüketilmesi kalp rahatsızlıkları oluşumundaki risk faktörleri, obezite oranındaki artış ve yüksek tansiyon ile ilişkilendirilmektedir. Amerikan Kalp Birliği’nin yayınladığı bilimsel raporda 2-18 yaş aralığındaki çocukların ilave şeker tüketiminin günlük 5 tatlı kaşığı ile sınırlandırmasını ve şeker içeren içeceklerin haftada 235 ml’ye geçmemesini önermektedir. Şekerli içecekler obezitenin gelişmesine neden olan başlıca etmenlerdir. Ayrıca Amerikan Kalp Birliği’ne göre 2 yaşın altındaki çocukların ilave şeker içeren yiyecek ve içecek tüketmemelidir.
İlave şeker; sofra şekeri, früktoz, bal ve agavea şurubu gibi ürünlerin içerisinde bulunan şekerdir. İster tek başlarına tüketilsin, ister evde yapılan yemeklerin isterse de hazır yiyecek ve içeceklerde bulunsun hepsi ilave şeker olarak adlandırılmaktadır ve hiçbir farkı yoktur. Bu nedenle evde pişirdiğiniz şeker içerikli ürünlerinde tüketimini sınırlandırmanız gerekmektedir.
İlave şeker tüketimini sınırlandırmak için çocuklarınızı diyetine bol miktarda meyve ve sebze, kepekli tahıllar, sağlıklı proteinler ve sağlıklı yağlar içeren kuruyemişleri ilave etmelisiniz. Ayrıca şekerli içecekler yerine de mutlaka suyu tercih etmelerini sağlamalısınız.
Kaynak: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2016/08/23/aha-added-sugar-limits-children/
Etiketler