Yoğurtlu Patates Yapımı Videosu
YOĞURTLU PATATES YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER
- 250 gr kadar kuşbaşı doğranmış et
- 1 kase haşlanmış nohut
- 5 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı ile un
- Bir kase süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- Üzeri İçin;
- 1 kaşık tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- haspir
YOĞURTLU PATATES YEMEĞİ YAPILIŞI
Patatesleri küp küp doğradıktan sonra suyun içerisine bırakın.
Eti haşlayın. Patatesleri bir tencere içine alın ve ardından haşlanmış olan et ile nohutu ekleyin.
Tüm malzemeler birlikte pişerken üzerine süzme yoğurdu ilave edin.
Yumurta ve unu çırparak yemeğin içerisine ekleyin.
Patatesli yoğurtlu yemeğiniz kaynayana kadar karıştırın. Yoğurdun kesilmemesi adına bu karıştırma işlemi çok önemlidir.
Bir tava içerisine tere yağını ve sıvı yağını ekleyin. Yağ hazır olduktan sonra ocağın altına kapatarak yemeğin içine ekleyin.
Bir taşım kaynadıktan sonra yemeği ocaktan alarak servis edebilirsiniz. Antep yöresinde haspir baharatı ile birlikte yenilen bu yemeği sizde bu şekilde tüketebilirsiniz.
Related news
Yoğurtlu Patates Yapımı Videosu