1.
Emaye tencerelerde süt kaynatmadan önce tencereyi soğuk su ile çalkala, böylece dip tutmasını önlemiş olursun.
2.
Cam ve seramik fırın kapları, fırından alınırken nemli olmayan kuru bir bez ile tutulmalı. Soğuk olmayan bir zemin üzerine, tercihen nihale veya kalın bir mutfak havlusu üzerine alınmalıdır. Yoksa ani ısı değişikliği nedeniyle kaplarda çatlama olabilir.
3.
Eğer pişirdiğin yemek yağlı olduysa, bir çift buz küpünü havlu kağıda sarı ve yemeğin üzerinde gezdir. Buz mıknatıs gibi hareket ederek yüzen yağ dokularını kendine çeker.
4.
Portakalları ve limonları soymakta güçlükçekiyorsan meyveleri mikrodalganın içinde 20 saniye beklet ve kolayca soyulmasını sağla.
5.
Yumuşak peyniri yarım saat dondurucuda bekletin. Bu sayede peynir sertleşir ve rendeye yapışmaz. Rendelemek daha kolay olacaktır.