Bu kaselerin yapılışını en sık ziyaret ettiğim site olan Hafif Tarif sitesinde gördüm. Bir çikolata delisi olarak mutlaka denemem gerekiyordu. Küçük balonlar aldım, bu gün de yapmaya giriştim. Ayrıntılı tarifi yukarıdaki linkten resimleriyle birlikte görebilirsiniz. Benim nasıl yaptığıma gelince ;
Küçük balonları şişirdim, yıkadım, kuruttum.
Bitter çikolatayı benmari usulü erittim. (Biraz büyükçe ve derince bir kase bu iş için uygun olur) Daha küçük bir kapta daha az miktarda beyaz çikolatayı da erittim. Her ikisini de biraz soğuması için bir kenarda beklettim (Sıcak olunca balonlar patlıyor, ben 2-3 tanesini bu şekilde patlattım, siz hafifçe soğumasın bekleyin). Kasedeki bitter çikolataların üzerine bir miktar beyaz çikolata gezdirdim (ama karıştırılmayacak, sadece üzerine gezdirdim, balonları batırınca hafifçe karışıyor). Balonları batırıp fincanların üzerine koyup soğumaya bıraktım. Soğuyunca balonu kenarlarından hafifçe esneterek çıkardım. (Çikolatayı zedelemeden, bir çay kaşığından da yardım alabilirsiniz, ben yapışan yerleri o şekilde ayırdım). Çikolata kaseleri hazır hale geldi. İstediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Ben ilk olarak içine dondurma koyarak servis yapmayı düşündüm.
Herhangi bir krema da doldurabilirsiniz, krem şanti ve çilek de. Bence seçenek çok...