Sürdürülebilir Tarım programı, uzun vadede çevresel kaliteyi artıran, yenilenemeyen kaynakları verimli kullanan, doğal biyolojik döngüleri ve kontrolleri entegre eden ve ekonomik olarak uygulanabilir ve sosyal açıdan sorumlu olan tarım ilkelerine ve uygulamalarına odaklanır; bireyleri bu bilgileri tarımsal ve çevre sorunlarının çözümüne uygulamaya hazırlayabilir. Potansiyel ders çalışmaları, agroekoloji, mahsul ve toprak bilimleri, entomoloji, bahçecilik, hayvan bilimi, yabani ot bilimi ve yönetimi, toprak verimliliği ve besin döngüsü, uygulamalı ekoloji, tarım ekonomisi ve mera ekolojisi ve su havzası yönetimi ilkelerini içerir.
Müfredat, karlı, çevreye duyarlı, toplum temelli bir küçük çiftliği veya tarımsal işletmeyi yönetmek için gerekli olan girişimcilik ve teknik becerileri sağlar. Amaç, sürdürülebilir tarım uygulamaları konusunda bilgili bir işgücünün geliştirilmesidir.
Öğrenciler, bitkisel üretim ve ticarete odaklanarak tarımın temellerini öğrenecekler. Girişimcilik ve saha eğitimine vurgu yapılır. Öğrenciler ayrıca ekonomik sistemimizin temel ilkelerini ve tarımla ilgili hükümet politikalarını ve programlarını öğreneceklerdir.
Mezunlar, tarımsal işletmelerde ekipman, yem ve tarımsal tedarik satışı gibi çeşitli işler için kalifiye olmalıdır; mağaza Yönetimi; çiftlik işlemleri; toptan ve perakende ürün yönetimi; kreş operasyonları; çevre ve tarım eğitimi.