MANTARLI VE LOR PEYNİRLİ TART nasıl yapılır ? MANTARLI VE LOR PEYNİRLİ TART En lezzetli yemek tarifleri, MANTARLI VE LOR PEYNİRLİ TART pratik tarifi MANTARLI VE LOR PEYNİRLİ TART yapılışı MANTARLI VE LOR PEYNİRLİ TART için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
60 gr tereyağı
270 gr mantar
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı taze biberiye yaprağı
1 tutam muskat
3 yufka
75 gr tereyağı
200 gr ricotta peyniri
2 yumurta
Yarım su bardağı krema
1 çorba kaşığı maydanoz
Yarım çay bardağı ayçiçeğiyağı
Nasıl Hazırlanır?
Mantarları ince doğrayın. Tavada tereyağını eritip mantarları soteleyin. Sarımsağı rendeleyip ekleyin. Kekik, biberiye, muskatı ilave edin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. 23 cm’lik yuvarlak fırın tepsisini yağlayın. Yufkayı 30 x 30 cm büyüklüğünde kare şeklinde kesin. Aralarına sıvı yağ sürerek kalıba yerleştirin.
Ricotta peyniri, yumurta ve kremayı mikserle çırpın. Karışımın yarısını yufkanın üzerine dökün. Mantarları ilave edin. Kalan karışımı üzerine yayın. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.