Yaprak sarması (veya yaprak dolması) asma yapraklarının içine pirinç konularak yapılan bir yemektir. Yaprakların içerisine konan malzeme (bulgur, beyaz pirinç, kıyma vb.) yöreden yöreye farklılık göstermektedir. Kolay bir yaprak dolması tarifini aşağıda paylaşıyorum.
-
Mantar Sote
Mantarlar -özellikle de vejeteryanlar için- besin değerinin zenginliği açısından önemli bir gıdadır.
-
Ev Yapımı Mayonez
Yumurta sarısının çırpılarak koyu bir kıvama gelinceye değin zeytinyağının kademe kademe eklenmesiyle elde edilir.
-
Pancar Salatası
Pancarların saplarını ayıklayın ve iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan tencereye koyun ve üstlerini geçecek şekilde su ilave edin.
-
Şekilsiz Kurabiye
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Lor Salatası
Lor peyniri ile yapılan kolay bir salata tarifi: Lor Salatası. Buyursunlar efendim!
-
Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırmayı bir de kuru fasulye ile deneyin. İşte afili mi afili bir pastırmalı kuru fasulye tarifi.