Buğdayları iyice yıkayıp 1 lt su ile 35-40 dakika pişirin. Ayrı bir tencerede haşlanmış tavuk etini, ayçiçek yağı ve tuz ile soteleyin. Bu karışımı, suyunu çekmekte olan buğdaylara ekleyin. Süt ilave ettikten sonra 20 dakika daha kısık ateşte pişirin. Buğdayların iyice piştiğini kontrol edin. Servis yaparken üzerine 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı, 2 çorba kaşığı biber salçası, kuru nane ve dolma fıstığını sos olarak hazırlayıp dökün.