Gül Şurubu Tarifi
Gül Şurubu Tarifi
Malzemeler
- 500 gr kokulu gül
- 8 bardak şeker
- 4 adet limon
- 25 adet gelincik yaprağı
Talimatlar
- Gül yaprakları koparılır,diplerindeki beyazlarmakasla kesilir.
- Diğer tarafta Diplerinin siyahları kesilmiş 25 adet kadar gelincik yaprakları da gül yapraklarına ilave edilir ve hepsi fazla ovulmadan iyice yıkanır.
- Süzülen yaprakları üzerine 1 bardak şeker serpilir ve dört limon suyu üzerlerine dökülür.
- Ardından hepsi mıncıklanır.Birbirlerine karıştırılır.Zaman zaman karıştırılarak bir kaç gün bekletilir.
- Diğer tarafta 7 bardak şeker ve suyla koyu şurup kıvamında kaynatılır.Şurubun üzerine gül ve gelincik yaprakları katılır.Hemen bir kaşım kaynatılır ve ateşten alınır.
- Yapraklardan şurup süzülür, soğutulur şişelere doldurulur.
- Şişelere koyduğumuz şurubumuzdan bir miktar bardağa koyup üzerine su ilave edip karıştılarak servis edilir.
- Afiyet olsun...