Soğutuculu Konteyner
Soğuk hava depoları, yiyeceklerin depolama ömrünü uzatabilmek, gıdaların imalatında prosesin sıcaklığını düşürebilmek amacı ile kurulabilen, çatısı ve duvarları genelde sac arasında herhangi bir ahşap malzeme
Soğuk alanda muhafaza yönteminin ne anlama geldiğini bilmek gerekir. Aslında bu yöntemler 4 ayrı gruba ayrılmaktadır. Bunlar; soğuk muhafaza, derin dondurma, dondurarak kurutma ve ön soğutma yöntemlerinden ibarettir.