Mozaik Pasta
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 paket krema (200 ml)
- 200 gr bitter çikolata (tercihe göre sütlü çikolata da kullanılabilir)
- 50 gr yeşil fıstık
- 200 gr çikolata kaplamak için
Yapılışı:
- İlk olarak kremayı bir tencereye alın ve ocakta kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
- Kaynayan kremaya çikolataları ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Krema ve çikolata iyice karıştığında, iç harcınız hazır olacak.
- Bisküvileri dörde bölerek bir kabın içine alın.
- Hazırladığınız çikolatalı sosu bisküvilerin üzerine dökün ve fıstıkları da ekleyerek güzelce karıştırın. Bisküvilerin tümü çikolata sosu ile kaplansın.
- Silikon bir pasta kalıbı kullanabilirsiniz veya dikdörtgen bir borcamın altını yağlayarak da kullanabilirsiniz.
- Kalıba bastırarak bisküvili karışımı yerleştirin ve düzgün bir yüzey elde edin.
- Kalıbın üzerini ince bir tabaka halinde erittiğiniz çikolatayla kaplayın. Çikolata donduktan sonra bir kat daha çikolata sürün.
- Hazırladığınız pasta kalıbını derin dondurucuda yaklaşık 2 saat boyunca dinlendirin.
- Dinlenen mozaik pastayı kalıptan çıkartın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Mozaik pasta hazır. Bu lezzetli pastayı çayın yanında, kahve eşliğinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif için fatmayzr teşekkürler.