Çeri domatesleri kış reçellerinde kullanmak için harika bir malzemedir. Kavanozlarda çeri domates tarifleri çoktur, bu nedenle kışlık konserveler için çeşitli önerilerden faydalanabilir ve bunları kendi mutfak tercihlerinize göre uyarlayabilirsiniz.
Daha fazla tavsiye ve ilham arıyorsanız buradaki korunan makalelere göz atın.
Konserveler için çeri domates
Kiraz domates reçeli tarifi
Domates reçeli, bir baget ekmeğine veya bir dilim kepekli ekmeğe mükemmel bir ektir. Ekmek ile birlikte sadece kış için değil diğer mevsimler için de harika bir atıştırmalıktır. Sadece bu tür reçellerle doldurulmuş reçeller çok orijinal görünmekle kalmaz, sosun içeriği de gerçekten lezzetlidir. Reçel nasıl hazırlanır?
İçindekiler listesi
- 25 gram çeri domates
- zeytin yağı
- taze Biberiye
- bal
- tuz ve biber
Çeri domateslerinizi kışa hazırlamaya başlamadan önce yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın!
Çeri domates reçeli korur - hazırlama yöntemi
- Sap yuvalarını domateslerden çıkarın ve onlardan almak istediğiniz kıvama bağlı olarak dörde veya ikiye bölün.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış çeri domatesleri ekleyin ve kızartın.
- Üzerine bal dökün ve su tamamen buharlaşana kadar yüksek ateşte kızartmaya devam edin. Kızartma sırasında her zaman yoğun bir şekilde karıştırmaya çalışın - domatesler yapışamaz!
- Reçelinizi damak tadınıza göre tuz ve karabiberle çeşnilendirin.
- Biberiye iğnelerini dallardan ayırın ve dilimleyin. Bitkinin en yoğun aromasını elde etmek için kızartmanın sonunda iğneleri ekleyin. Kışlık domates konserveleri hakkındaki bu makaleye de göz atın .
Domates reçeli şeklinde kışa hazırlıklar
Kutular, pastörize etmeniz şartıyla tüm yıl boyunca mahzeninizde veya kilerinizde kalabilir. Reçel en iyi taze çörek, kepekli ekmek veya kızarmış ekmek krutonu ile servis edilir. Afiyet olsun!
Sirke dolgulu kavanozlarda kiraz domates
Çeri domates tarifi, sirke konserveleri
Sirkeyi seviyorsanız mutlaka deneyin ve kış için mükemmel çeri domatesleri yapın! Çeri domates tarifleri basittir, ancak en uygun fiyatlı olanlarına odaklanacağız. Burada toplanan domateslerle ilgili makaleleri de kontrol edin .
İçindekiler listesi
- 1,5 kg çeri domates
- 1 adet soğan
- 1 baş sarımsak
- 1 su bardağı% 10 sirke
- 4 bardak su
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5 adet Yenibahar
- 1 tatlı kaşığı hardal tohumu
Domatesleri kavanozlara koymadan önce iyice yıkamayı unutmayın. Ayrıca, yeşil uçlarını da aldıklarında soyabilirsiniz. Yenmezler, ancak kutular onlarla güzel görünüyor.
Çeri domates sirke ile korur - hazırlama yöntemi
- Domatesleri kavanozların yarısına kadar yerleştirin. Her birine 1 kalın dilim soğan koyun, ardından domatesleri (kavanozun ucuna) ekleyin ve bir diş sarımsak koyun.
- Turşuyu hazırlayın ve kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
- Hazırlanan kavanozları çeri domateslerle iyice dökün ve sıkın.
- Kavanozları bezle kaplı büyük bir tencereye koyun ve yaklaşık 2 / 3'ü kadar su dökün. Hepsini düşük gazlı bez üzerine koyun ve küçük kabarcıklar görünene kadar ısıtın.
- Kavanozları çıkarın ve soğuyana kadar baş aşağı yerleştirin. Daha sonra onları soğuk ve karanlık bir yere, örneğin bir bodrum katına taşıyın - tercihen en az bir hafta boyunca, böylece tamamen sıvıyla ıslansınlar.
Harika fiyatlarla önerilen kavanozlar ve konserveler!
Sirke içinde kiraz domates - mükemmel bir vitamin kaynağı!
Çeri domatesin eti ve kabuğu, C, E, PP ve K vitaminlerinin yanı sıra makro ve mikro elementler içeren gerçek bir "vitamin bombası" dır. Öyleyse belki de evde kendiniz bir tarif yapmaya değer mi? Ya da belki de çeri domates yetiştiriciliği hakkındaki bu yazı ile ilgileneceksiniz ?
Çeri domates - konserveler ve tarifler
Zeytinyağlı domates
Çeri domateslerden kışa hazırlıklar çok çeşitlidir. Bunlardan biri zeytinyağlı kiraz domates - düşük kalorili ve harika bir atıştırmalıktır, örneğin alışveriş cipslerini başarıyla değiştirebilirsiniz. Onları yapmaya çalışın ve yakında öğreneceksiniz!
İçindekiler listesi
- 1 kg çeri domates
- 2 çay kaşığı domates suyu
- 20 fesleğen yaprağı
- 4 dal kekik
- 4 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı% 10 sirke
- 1.3 litre zeytinyağı
- tuz ve şeker
Elbette, konserveleri hazırlamaya başlamadan önce domatesleri yıkayıp iyice kurutmayı unutmamalısınız. İşinizi kolaylaştırmak için, tercihen ızgara tavasında hafifçe kızartın. Harika bir domates aroması için cildi hafifçe yakmaya çalışın. Ayrıca burada toplanan kavanoz konserveleri hakkındaki makalelere de bakın .
Zeytinyağında kışlık kiraz domates - hazırlama yöntemi
- Kızarmış domatesleri yaklaşık 3/5 yüksekliğinde kavanozlara koyun. Tuz, şeker, bir çorba kaşığı sirke, fesleğen, kekik ve sarımsak ekleyin.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve konserveleri henüz sıcak olan et suyuyla doldurun.
- Kavanozları kapatın ve korumak için bir kenara koyun.
- Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz!
Zeytinyağlı domatesler - ne için kullanılır?
Bu tür reçeller ile süslü salataları ve başlangıçları, pizzacıları veya ev yapımı pizzaları, turtaları, güveçleri ve makarnaları süsleyebilirsiniz. Elbette zeytinyağlı çeri domatesler, herhangi bir parti masasına kolayca yerleştirilebilen bağımsız bir atıştırmalık olarak da lezzetli!