We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Beyaz ve kırmızı kökü ile turp herkes tarafından iyi bilinir. Bu gevrek küçük sebze, kültürümüzde o kadar iyi yerleşmiştir ki, küçük çocuklarımıza öğrettiğimiz ilk kelimelerden biridir. İhale, etli, taze ve baharatlı aynı zamanda, çeşitli şekil ve renklerin nasıl alınacağını bilir. Ve turpta, tuz dokunuşuyla süslediğiniz ve lezzetli çorbalar yapan yapraklarla bir dilim tereyağlı ekmek üzerinde ezdiğiniz kökten her şey iyidir. Turp, saksı toprağı, kompost veya humus bakımından zengin herhangi bir topraktan oluşan serin topraklarda rahat hissedecektir. Ekim yöntemi seçilen çeşide dayanacaktır: orta-uzun ila uzun çeşitler için bir ila iki santimetre toprak altında ve yuvarlak turplar için zemin yüzeyinde. Başta siyah turp, Çin pembe turp ve Japon beyaz turp olmak üzere iki tür turp, aylık turp ve kış turp vardır. Her şey kendi özel tadı ile sizi şaşırtacak, aynı zamanda ve her şeyden önce boyutlarıyla! Ne zaman ekilir? Günlük turp Mart-Eylül ayları arasında ekilir ve kış aylarında turp ekim-kasım ayları arasında hasat edilir. Bir hasadı olabildiğince uzun süre tutmak için, kış turplarını havuç için yapıldığı gibi kuma gömerek bütün kış tutmak mümkün olduğunu bilin. Aynı özellik, her ikisinin de aynı kök sebze ailesine ait olmasıyla açıklanmaktadır! Her ayın pembe turpları, bir haftadan fazla tutmazlar ve tercihen aynı gün yenmelidirler. Yumuşarlarsa, gevrekliklerini geri kazanmak için 24 saat boyunca suda kalmasına izin verin. zorluk : kolay maliyet : 10 g için 1 ila 2 € Gerekli araçlar : - tırmık - sulama kabı isteğe bağlı : - bir çizgi
Adım 1: Bir oluk çizin
Büyüyen turplar ve yabani otlar arasında yolunuzu bulmak istiyorsanız, ovalarda ekim için hemen tercih etmek daha iyidir. Bir çizginiz yoksa, tırmığın sapını kullanın ve baskıyı yerde bırakmak için ayağınızla hafifçe bastırın. Bu size düz, sığ bir oluk verecektir. Oluklarınızı 10 ila 20 cm aralıklarla yerleştirin.
Tabii ki, hiçbir şey o anki ruh halinize göre ekim yapmanızı engellemez…
2. Adım: Tohumlarınızı ekmek
Turp tohumları küçüktür, bu nedenle düzenli olarak ekilmesi kolay olmayacaktır. Ancak, ağır bir eliniz olmamasına dikkat edin. Birkaç tohum yeterlidir ve işlemi 15 günde bir tekrarlamak, çok fazla ekerek tohum atmaktan daha iyidir.
İkinci adımda, turplar çimlendiğinde, inceltmeniz ve sadece en güçlü sürgünleri tutmanız gerekecektir.
3. Adım: Yivleri kapatın
Karık ekilir, sadece tırmık kullanarak toprakla kaplanır. Fotoğraftan farklı olarak, bu adımın tırmığın arkasını kullanması ve karık dudaklarını oluşturan toprağı itmesi daha kolaydır.
Tohumları zemine temas ettirmek için hafifçe basmaya devam edin.
4.Adım: Toprağı sulayın ve serin tutun
Tohumların ortaya çıkmasını teşvik etmek için düzenli olarak su. Her durumda, toprağı serin ve nemli tutun, tercihen sabahları sulama, hızlı bir büyüme garantisi, aynı zamanda turpların su eksikliği olduğunda ortaya çıkan içi boş ve baharatlı olmasını önlemek.
Düzenli sulamanın bir başka yararı, kuraklık dönemlerinde yaprakları yiyerek ortaya çıkan toprak pire (pire böcekleri olarak da bilinir) saldırılarını sınırlamaktır. Bu küçük pire (atladıklarından daha fazla uçan) karşı savaşmanın bir başka yolu, sıralar arasında marul veya ıspanak dikmek veya davetsiz misafirleri püskürtmektir.
4. Adım: Satırları inceltin
Birkaç gün sonra, koşullar uygunsa, ilk yapraklar ortaya çıkar. Şu anda, diğerlerinin gelişimini desteklemek için en zayıf bitkileri çıkararak sıraları inceltmek gerekiyor. Her ayın çeşitleri için turplarınızı 3 ila 5 cm boşluk bırakın ve daha fazla alan tüketen kış turpları arasında 20 cm bırakın.
Sıralarınız, turpların büyümesine izin vermek için inceltilir. Çeşitliliğe ve hava koşullarına bağlı olarak, her aydan gelen turplar 3 ila 4 hafta sonra hasat edilir. Birkaç hafta sonra…
Organik yemek de nasıl paylaşılacağını biliyor…