Bu Ekim ayı da gerçekten bizi biraz zorladı,Umarım yoldaki Kasım bizi uğurlu gelir.
Islak Kek
Özellikle ıslak kek sevenler için mutlaka denenmeli diyorum Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
kabartma tozu
vanilya
sosu için 1 su bardağı vişne suyu
Yapılışı
1.Fırını 180 dereceye ayarlayın
2.Şeker,sıvıyağ,süt,kakaoyu derin bir kaba alın ve mikserle 2.dk kadar çırpın.
3.Karışımdan 1 su bardağı ayırın
4.Ayrı bir kabın içinde 4 yumurtayı mikserle 2 dk çırpın
5.İki karışımı birbirine ekleyip biraz daha karıştırın.
6.Mikseri bırakıp spatula ile elenmiş un,kabartma tzou ve vaniyayı bu karışıma iyice yedirin.
7.İyice yağlanmış borcama boşaltığ 40 dk pişirin.Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
8.Fırını kapadıktan sonra üzerine 1 bardak vişne suyunu dökün.
9. 2-3 dk sonra ayırdığımız 1 bardak sosu da üzerine döküp tekrar fırın sıcaklığında sosu çekmesi için bekliyoruz.
Afiyet olsun.