Mantar Çorbası tarifi
Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Mantar Çorbası tarifi
Malzemeler
- 250 gr mantar
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı seker
- Et/tavuk bulyon
- Yarım çay bardağı süt
- 3 silme yemek kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz
- 2 yemek kaşığı margarin
- Tuz
- Karabiber
Mantar Çorbası Hazırlanışı
250 gr mantarı yıkayıp doğrayın. 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Soğanı rendeden geçirip, sarımsakları soyup kıyarak bir çorba kaşığı daha margarin ekleyip kavurun. Tuzunu karabiberini ekleyin. Daha sonra pirinç ve şekeri ekleyin. Et/tavuk bulyon ve biraz su koyup kaynatın. Süt, un ve rendelenmiş maydanozu karıştırarak çorba kaynadıktan sonra ilave edip bir taşım daha kaynatın. Servis edin.
Afiyet Olsun...
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"