Papaya'nın çeşitleri
Papaya'nın çeşitleri
Papaya'nın çeşitleri, farklı büyüklüklerde, şekillerde, renklerde ve tat profillerinde gelebilir. İşte yaygın olarak bilinen bazı papaya çeşitleri:
Solo: Solo papaya, dünyada en yaygın olarak bulunan papaya çeşitlerinden biridir. Oval veya armut şeklinde olabilir ve genellikle sarı renkte olgunlaşır. Tatlı ve aromatik bir tadı vardır.
Mexican Red/Yellow: Mexican Red veya Mexican Yellow papaya, Meksika'da yetişen ve daha büyük boyutlarda olan bir çeşittir. Kabuğu sarı, portakal veya kırmızı renkte olabilir. Tatlı ve sulu bir ete sahiptir.
Maradol: Maradol papaya, Meksika kökenli bir çeşittir ve genellikle büyük boyutlarda olur. Kabuğu yeşilimsi sarı renkteyken olgunlaştıkça sarıya döner. İçi turuncu renkte ve tatlıdır.
Hawaiian: Hawaiian papaya, genellikle Hawaii'de yetiştirilen bir çeşittir. İki ana türü vardır: Solo ve Kapoho. Solo Hawaiian papaya, Solo papaya gibi tatlı ve aromatik bir tada sahiptir. Kapoho ise daha küçük boyutlarda ve daha tatlı bir tada sahiptir.
Strawberry: Strawberry papaya, Çin'de yetiştirilen bir çeşittir. Adını çileğe benzer tadı ve kokusu nedeniyle almıştır. Genellikle küçük boyutlarda ve parlak sarı renkte olur.
Sunrise: Sunrise papaya, genellikle Tayland'da yetiştirilen bir çeşittir. Büyük boyutlarda olabilir ve yeşil kabuğu olgunlaştıkça sarıya döner. İçi turuncu veya kırmızımsı renkte ve tatlıdır.
Bu sadece bazı papaya çeşitlerinin örnekleridir ve başka çeşitler de bulunmaktadır. Çeşitler, yetiştirildikleri bölgelere ve ülkelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Yerel pazarlarda ve tropikal bölgelerde daha fazla çeşitlilik bulunabilir.
Waimanalo: Waimanalo papaya, Hawaii'de yetiştirilen bir çeşittir. Genellikle orta büyüklükte olup sarı renkte olgunlaşır. Tatlı ve sulu bir ete sahiptir.
Tainung: Tainung papaya, Tayvan kökenli bir çeşittir. Büyük boyutlarda olabilir ve sarı veya turuncu renkte olgunlaşır. Tatlı ve lezzetlidir.
Golden: Golden papaya, Brezilya ve Güney Amerika'da yetiştirilen bir çeşittir. Genellikle büyük ve oval şekildedir. Kabuğu sarı renkte olgunlaşır ve içi turuncu renkte, tatlı ve aromatiktir.
Kapoho: Kapoho papaya, Hawaii kökenli bir çeşittir. Genellikle orta büyüklükte olup sarı renkte olgunlaşır. Tatlı ve sulu bir ete sahiptir.
Red Lady: Red Lady papaya, Tayland'da yetiştirilen bir çeşittir. Küçük ve oval şekildedir. Kabuğu yeşil renkte olgunlaşırken içi parlak turuncu renkte ve tatlıdır.
Formosa: Formosa papaya, Tayvan kökenli bir çeşittir. Genellikle büyük boyutlarda olup yeşilimsi sarı kabuklu ve turuncu etli bir yapıya sahiptir. Tatlı ve sulu bir tadı vardır.
Bu çeşitler, papaya'nın genel olarak bilinen ve yetiştirilen çeşitleridir. Farklı bölgelerde ve ülkelerde farklı adlarla da bilinen diğer çeşitler mevcut olabilir.