Gattò di patate, Napoli kökenli geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu lezzetli patates keki, tereyağı, yumurta ve parmesan peyniri veya füme scamorza peyniri gibi rendelenmiş peynir ile zenginleştirilmiş patates püresi ile yapılır. Salam, pişmiş jambon ve prosciutto küpleri gibi tütsülenmiş etler de yemekte birçok varyasyon olduğu için dolguya eklenebilir.
Karışım düz bir tepsiye yayılır, galeta unu serpilir ve üstü kızarana ve gevrekleşinceye kadar pişirilir. Bittiğinde sıcak olarak servis edilir ve genellikle pasta gibi dilimlenir.