ABD ve Kanada gıda düzenleyicileri, taze organik çileklerle bağlantılı olabilecek bir hepatit A salgını araştırıyor.
Meyveler FreshKampo ve HEB markaları altında satıldı.
Ürün, 5 Mart ve 25 Nisan tarihleri arasında Aldi, Kroger, Safeway, Walmart ve Trader Joe’s dahil olmak üzere ABD’deki çeşitli perakendecilerde mevcuttu.
İçinde BİZABD Gıda ve İlaç Dairesi’ne (FDA) göre, 17 kişi hastalandı – Kaliforniya’da 15 ve Minnesota ve Kuzey Dakota’da birer kişi.
Hastalananlardan 12’si hastaneye kaldırıldı.
İçinde Kanadaçilekler 5 Mart-9 Mart tarihleri arasında Alberta ve Saskatchewan’da satıldı.
Kanada Gıda Denetleme Kurumu ve Kanada Halk Sağlığı Kurumu’na göre, her iki ilde de on vaka ve dört hastaneye yatış bildirildi.
Çilekleri yetiştiren Meksika merkezli şirket FreshKampo, sorunun kaynağını bulmak için düzenleyicilerle birlikte çalıştığını söyledi.
Çilekler hepatit A ile nasıl kontamine olur?
Meyveler virüsler için yaygın bir kanaldır çünkü WordsSideKick.com haber çıkışına göre o kadar hassastırlar ki sadece elle hasat edilebilirler.
Virüs genellikle fekal-oral yolla bulaşır, yani bir kişi bir şekilde enfekte olmuş bir kişiden kontamine yüzleri alır.
İşçiler banyoyu kullandıktan sonra ellerini düzgün bir şekilde yıkamazlarsa virüsü meyveye bulaştırabilirler.
Bu, hepatit A’nın daha yaygın olduğu dünyanın bazı bölgelerinde daha fazla risk oluşturur.
Çileklerin kontamine olmasının bir başka yolu da, onları sulamak için kullanılan suyun virüsü taşıyabilen ham kanalizasyonla kirlenmiş olmasıdır.
Devamını oku: Mona Lisa, ‘tekerlekli sandalyedeki yaşlı kadın gibi giyinmiş adam’ tarafından pastayla saldırıya uğradı
Parçacıkların saklanabileceği köşeler ve kuytular olduğu için virüs kolayca yıkanamayabilir.
FreshKampo, potansiyel olarak etkilenen çileklerin “Meksika Ürünü” veya “Meridien Foods Tarafından Dağıtıldı” yazan etiketleri olduğunu söyledi.
Teksas’ta bir süpermarket zinciri olan HEB, 16 Nisan’dan beri tedarikçiden organize çilek almadığını veya satmadığını söyledi.
Perakendeci, çileği elinde tutan herkesin onları atması veya satın alındığı mağazaya iade etmesi gerektiğini söyledi.
Tüketiciler için tavsiyeler
Hepatit A, karaciğer hastalığına ve nadir durumlarda karaciğer yetmezliğine ve ölüme neden olabilen bir virüstür.
İnsanlar kontamine yiyecek veya su yedikten veya içtikten 15 ila 50 gün sonra hastalanabilirler.
Semptomlar yorgunluk, bulantı, kusma, karın ağrısı ve sarılığı içerir.
FDA, hepatit A’ya karşı aşılanmamış ve son iki hafta içinde potansiyel olarak etkilenen meyveleri yiyen tüketicilerin derhal bir doktorla konuşmaları gerektiğini söyledi.
Çilekler uzun süredir satışta olmamasına rağmen, insanlara daha sonra kullanmak üzere donmuş olabileceklerini kontrol etmeleri tavsiye edildi.
Kaynak : https://news.sky.com/story/strawberries-may-be-linked-to-hepatitis-outbreak-in-us-and-canada-12624509