Hazırladığınız taratoru kısa bir süre içinde tüketmeye özen gösterin. Aksi takdirde kıvamı sulanacaktır.
Ceviz içlerini rondodan geçirerek ince çekilmiş bir hale getirin.
Sarımsakların kabuklarını soyun ve bıçağınızın tersiyle ezerek minik minik doğrayın.
Bir kabın içine tahin, zeytinyağı, süzme yoğurt ve limon suyunu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Rondodan geçirdiğiniz cevizleri de içine ilave edin.
Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyerek güzelce karıştırın.
Servis tabağına alıp, üzerini süsleyerek afiyetle tüketin