Yemek yaparken farkında olmadan yapılan yanlışları sizler için araştırdık. İşte yemeklerin tadını bozan o davranışlar...
1- MAKARNAYI SOĞUK SU İLE DURULAMA
Makarnanın içinde bulunan besin değerlerinin kaybolmaması için soğuk su ile durulama işlemi yapmayın.
2- SOĞANI SARIMSAKTAN ÖNCE KAVURMA
Uzun süre ısı alan sarımsak, bir süre sonra yanma ile kendini gösterir. Bunun için ilk önce soğanı sonra sarımsağı kavurun.
3- ETİ PİŞİRMEDEN TUZ KOYMAK
Haşlama yaparken eti pişirmeden tuz koyarsanız etin sertleşmesine neden olursunuz. Bu nedenle tuzu en son atmakta fayda var.
4- SOSU SALATA YAPARKEN EKLEME
Salata sosunu erkenden dökmek yeşilliklerin tazeliğini alacaktır. Salata bittikten sonra son işlem olarak sosu ekleyin ve üstten karıştırın.
5- PİRİNÇLERİ KISA SÜREDE YIKAMA
Pirinçleri ne kadar uzun süre yıkarsanız lapa olma ihtimalini o kadar aza indirirsiniz.
6- YUMURTAYI ÇOK ÇIRPMA
Lezzetli bir kek yapmak ve puf puf kabarmasını istiyorsanız yumurtaları çok fazla çırpmayın. Aksi halde kekiniz kabarmayacaktır.