Su ve Tuz Metabolizması
Vücudumuzdaki su ve bunun içindeki elektrolit adı verilen tuzların bir denge içinde bulunması çok mühimdir. Canlıda su, hücre içinde, hücre dışında ve damarlar içinde olmak üzere 3 büyük bölümde toplanır. Bu bölümler arasında belirli bir oran ve denge vardır. Bu denge pekçok hormonların tesiri ile düzenlenmektedir. Kusma ve ishal olma biz canlıların su kaybetme nedenleridir. Günlük yaklaşık olarak su kaybı 2-3 lt. civarındadır. Bunun 1200-1500 ml. si idrar biçiminde, geri kalan kayıp ise terleme, soluk verme ve büyük idrar yoluyla meydana gelmektedir. Sıvı dengesinin sağlanabilmesi için kaybedilen ölçüde suyun ağızdan veya parenteral yoldan alınması gereklidir. Kimi hasta insanlar ve ancak daha çok yaşlı kişiler kendi hallerine bırakıldıkları zaman çok az su içerler ve bu yüzden de vücutları oldukça kurur. Hastaların ateşle terleyerek fazla su kaybetmeleri dillerinin kuruluğundan kolayca anlaşılabilir. Operasyonlardan sonra sıvı ve elektrolit dengesini yerine getirmek üzere hastalara serum verilmektedir. Fazla serum vermek de dengeyi bozacağından ve ödeme neden olabileceğinden dikkatli olmak gereklidir. En doğrusu hastanın aldığı ve çıkardığı sıvı miktarlarını bir liste halinde tutmak, gerektiğinde elektrolit tayini yaptırmak ve ona göre serum vermektir.