Norveç Somonu
Bu tarif Ayza Zeynep özer adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/norvec-somonu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/norvec-somonu/
Norveç Somonu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 dilim norveç somonu
- 4 diş sarımsak
- Yarım kırmızı california biberi
- Yarım sarı california biberi
- 1 adet çarliston biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam biberiye
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Norveç Somonu Tarifi Yapılışı
- İlk önle limonu rendeleyin kabuklarını bir kaseye koyun.
- Limonu ortadan 2 ye ayırın bir yarısını dilim olarak kullanılacak diğer yarısının suyunu sıkıp kabukları ile karıştırıp bir miktar tuz koyun ve balığı 20 dakika marine edin sosla birlikte bir yandan ocağa sıvı yağ sarımsakları diş halinde atın doğramayın.
- Bir miktar kavurduktan sonra içine biberleri doğrayıp atın ve kavurun iyice yine aynı tavada marine olmuş balığı koyup üzerine biberiyeyi atın ocağı kısık ateşe alıp kapağını kapatın.
- 15 dakika sonra gelip balığın diğer tarafını çevirin ve kapağı kapatıp 15 dakika daha kısık ateşte kızartın çabuk pişen bir balık o yüzden kısık ateşte pişirmenizi öneririm , en küçük ateşte pişirin.
- Sonrasında servis tabağına alıp diğer kalan limonla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.