İngilizler, Asya yemekleriyle besleniyor
İngilizlerin dışarıda yemek yeme alışkanlıklarının da giderek arttığına dikkati çeken araştırmacılar, her İngiliz'in haftada ortalama 25 dakikasını dışarıda yemek yiyerek geçirdiğini ve asgari 11.5 sterlin harcadığını belirtti.
İngilizlerin eskiye göre daha geç ama daha sık yemek yediğini de belirten araştırmacılar, kahvaltılarını 07.00 - 11.00 arasında yapanç İngiliz halkının genellikle öğlen öğününü atladığını ve akşam da 18.00-22.00 arasında son yemeğini yediğini kaydetti.
Fast-food endüstrisinin İngilizlerin yeme alışkanlıkları içindeki payının da artmaya devam ettiğini belirten araştırmacılar, bu yemek türünün tüketiminde 1995 - 2005 yılları arasında yüzde 73'lük bir artış görüldüğünü bildirdi.
İngilizlerin evde yemek yeme alışkanlıklarının 1975'ten bu yana yüzde 20 azaldığını, donuk gıdalar ya da hazır salata ve yemekler gibi marketlerden alınabilen gıdaların tüketimininse son 10 yılda yüzde 300 arttığını belirten araştırmacılar, sağlıklı bir nesil için bu alışkanlıklardan vazgeçilmesi gerektiği uyarısında bulundu.
Uzmanlar,evde taze gıdalarla hazırlanan yemeklerin sağlık için en ideal formülolduğunu da hatırlattı.