Laktoz Nedir? Laktoz İntoleransı Nedir?
Güncelleme tarihi: 22 Şub 2021
Laktoz; süt şekeri olarak da bilinen, glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarittir. Laktoz, kalsiyum ve fosforun vücut tarafından daha iyi emilimini sağlar. Kemik ve diş sağlığı açısından bebekler için büyük önemi vardır.
Laktoz intoleransı; laktozun sindirilmesine yarayan laktaz enzimi çocukluk çağından sonra hızla azalması nedeniyle yaşanmaktadır. Laktaz enziminin azalması ile laktoz sindirimi zorlaşır.
Laktoz intoleransı; şişkinlik, mide ağrısı, gaz gibi belirtiler göstermektedir.
Laktoz intoleransı yaşayanlar genel olarak süt barındıran, çorba çeşitleri, atıştırmalık bisküvi veya kraker gibi ürünler, margarin, krem şanti, kaymak gibi yiyeceklerden uzak durmalıdır.