Temmuz 8, 2016
Sızma zeytinyağı ve insan sağlığı arasındaki güçlü bağlantıları bulmaya devam eden önemli sayıda bilimsel çalışma ve devam etmekte olan Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) Haziran 2016 bülteni, bu kez çevre için bir başka heyecan verici kazanım olduğunu bildirdi.
Mesajımız zeytinyağının hem çevre için hem sağlıklı hem de iyi olduğu şeklinde olabilir.
Son araştırmalar gösteriyor ki olive oil proindirgeme bir bütün olarak ekosisteme gereğinden fazlasını geri verir. "Artık uygun tarımsal uygulamalar benimsendiğinde, karbon lavabo etkisi (veya karbon tutulması) biyokütle ve topraktaki zeytin ağaçlarından, bir ünitenin (bir litre sızma zeytinyağı veya sızma zeytinyağı) üretiminden kaynaklanan sera gazı emisyonlarından çok daha yüksektir ”diyor.
Konsey üyeleri, zeytin ağaçlarının karbon emici etkisi üzerine bir konferans için bir teklif oluşturmayı planlıyor. COP22Kasım ayında Marakeş'te düzenlenecek iklim değişikliğine adanmış bir Birleşmiş Milletler konferansı.
Bu mahsulün korunmasının ve yağının tüketilmesinin çevre için olumlu olması, iklim değişikliğiyle mücadelede varlıklarını bir müttefik haline getiriyor. Onun "tam olarak IOC'nin paylaşmak istediği mesaj, ”dedi. "Mesajımız şöyle olabilir 'zeytinyağı hem sağlıklı hem de çevre için iyi ”dedi.
Teklif, IOC'nin yaklaşmakta olan Tunus Hammamet'teki toplantısında hazırlanacak. 27th olağanüstü toplantı 11 Temmuz'da başlıyor.
Konsey Tunus’u IOC’nin aktif ve değerli bir kurucu üyesi olarak övdü ve bu alanda araştırma ve geliştirmeye katkıda bulundu. zeytinyağı kimyası 60 yıldır. Tunus, Belçika, Fransa, Yunanistan, İsrail, İtalya, Libya, Fas, Portekiz, İspanya ve Birleşik Krallık ile birlikte 1959'da hazırlanan ilk Uluslararası Zeytinyağı Anlaşmasının imzacısıdır.
Bugün ülke, İspanya'dan sonra dünyanın en büyük ikinci zeytin yetiştirme alanına sahiptir ve dünya zeytin alanlarının yüzde on altı'sını oluşturan yaklaşık 800 milyon zeytin ağacı vardır.
"Zeytin yetiştiriciliği, Tunus'un ana tarım faaliyetlerinden biridir. Ülkedeki çiftçilerin yüzde altmışının bu alanda çalıştığı ve gelirlerinin tamamını veya bir kısmını buradan aldığı göz önüne alındığında, temel bir sosyal ve ekonomik rol oynamaktadır. " ikinci büyük ihracatçı Avrupa Birliği'nden sonra dünya çapında.