Daha zayıf, daha zengin ve spor salonunda daha başarılı olabilecek misiniz ? Veganlığa merhaba…
Ünlü sporcular artık egzersizlerinde artık ete bağlı kalmıyorlar. Bununla birlikte dünya şampiyonalarında ve Olimpiyat’larda altın madalya kazanan bir çok sporcu artık vegan ailesinin bir üyesi.Örneğin koşucu Carl Lewis bir vegan olarak Olimpiyatlarda bir gümüş ve dokuz altın madalya kazandı. “ Koşucu olarak en iyi performanslarımdan biri vegan diyetine başladığım yıllardaydı. Dahası, vegan diyetine devam ettikçe kilomu daha kolay kontrol altına aldım ve görünüşümden daha fazla hoşlanmaya başladım.” Bunu tartışacak değiliz.
Bir çok vegan, hayvan ürünlerinden uzak duruyor; çünkü hayvanların insan müdahalesi olmadan yaşamaları gerektiğini savunuyorlar. Veganlık, aynı zaman da daha ucuz daha çevre dostudur. Bunun yanında gelen sağlık faydaları Boston Üniversitesi’nin araştırmasına göre daha çok miktarda kepek,fındık,meyve ve sebze tüketiyor.
Sonuç olarak da, daha yüksek seviyeler de lif, antioksidan, potasyum,magnezyum ve C, E vitaminleri alıyorlar. Etsiz diyetler ; ayrıca doymuş yağ kalori ve kolesterol bakımından daha düşüktür.
Food Technology dergisinde yayınlanan bir makaleye göre sebze temelli bir beslenme alışkanlığı; tip 2 diyabet hastalığı , kalp rahatsızlıkları ve kanser gibi genetik eğilimleri minimuma indiriyor.
Veganlığın vücut şeklinizde durumunuzda ve spor performanslarınızda ne gibi etkileri olacağını görmek artık size kalmış.