Yağda çözünen E vitamini aslen hayvanlar için bir üreme faktörü olarak keşfedilmiştir, ama E vitamini hakkındaki bilgilerimiz o zamandan beri hızla ilerlemiştir. Araştırmaların çoğu, E vitaminin koruyucu ve tedavi edici potansiyel kullanımlarıyla ilgiliydi. tümü E vitamini olarak bilinen ve tokoferol olarak adlandırılan birkaç besin maddesi vardır.
E vitamini aslında dört madde içerir: Alfa, beta, delta ve gamma tokoferol. E vitamini desteği tek başına alfayı içerebilir ama tokoferollerin karışımı da kapsayabilir. E vitaminin besinlerde doğal olarak bulunma şeklini temsil ettikleri için, karışık tokoferol desteği idealdir.
Dondurma ve kızartmada olduğu gibi besinlerin geçtiği ticari işlemler besinlerin E vitaminin içeriğini azaltır. Bitkisel yağların çözücülerle çıkarılması da E vitamini yok eder.
Ne işe yarar?
E vitaminin vücutta çok güçlü bir anti-oksidan etkisi vardır- özellikle hücre duvarındaki lipitleri korur. Lipitler, serbest radikal hücre duvarındaki lipitleri korur. Lipitler, serbest radikal oksidasyonuna karşı duyarlıdır. E vitaminin önemli bir nörolojik rolü vardır ve sinirlerle kasların dejenerasyonunu önler.
Eksiklik Belirtileri?
E vitamini eksikliği kısa vadede belirli bir hastalığa neden olmaz ama kronik e vitamini eksikliğinin kanser ve kalp hastalığına katkıda bulunan bir faktör olduğu sanılmaktadır.
Çocuklarda yağ malabsorpsiyonu, anormal kırmızı kan hücreleri gelişimi ile tanımlanan E vitamini eksikliğine neden olabilmektedir.
E vitamini; Buğday özü yağı, Aspur yağı, ayçiçeği çekirdeği yağı, badem, mayonez, buğday özü, margarin, yer fıstığı yağı, soya fasulyesi yağı, tereyağı, kuşkonmaz, ıspanak, brokoli, muz, çilekte bulunur.
Destek Nedenleri:
E vitamini desteğinin önlemeye yardım edebileceği bazı durumlar:
E vitamini, aşağıda belirtilen durumlarda beslenme tedavisi olarak da kullanılabilir:
Doğduğumuz andan itibaren vücudun birtakım hastalıklar ile karşılaşmasını engelleyen aşı, her yıl 14 bin ölümün...
Hatalı yapılan diş temizlikleri, yanlış beslenme alışkanlıklarımız, dişleri sıkmamız, gıcırdatma ve strese bağlı durumların yarattığı...
Kış aylarında canınız dışarı çıkmak istemez fakat içinizde ısıtacak lezzetli bir içecek aradığınızda aklımızı ilk...
Kış aylarının gelmesi ile birlikte her sene olduğu gibi bu sene de hastalıklar aldı başını...
Asırlardır mide hastalıklarının baş tedavisi olarak bilinen Kudret narı bütün tropikal Asya, Afrika ve Hindistan...