Lüks Bir Mavna Gezisi Fransa'yı Görmenin En İyi Yolu
Bir harita üzerinde hızlıca Fransa'ya bakın ve denizlerle çevrili temiz bir altıgen görüyorsunuz. Ancak daha yakından bakın ve sınırları içinde, ülkenin Alpler ve Pireneler merkezinden yumuşak degradeleri akan olağanüstü bir gezilebilir nehir ağını fark edeceksiniz.
Bu nehirler boyunca ve ticareti yükseltmek için 13. ve 20. yüzyıllar arasında inşa edilen kanallar boyunca ticari mavna trafiği, bugün bildiğimiz gibi Fransa'nın gelişiminde etkili oldu. Yine de dünyada en çok ziyaret edilen ülkenin bu en önemli özelliği uzun zamandır takdir edilmiyor.
Yeniden yerleştirilmiş düz ve utangaç mavna seyir; 50 yıl önce İngiliz gurbetçilerince çılgınca düzenlemeye tabi olmayan standartlara sahip bir hippi savurganlığı olarak başladı, ancak ülkeyi yeniden keşfetmenin tartışmasız en etkili yolu. Ve şimdi retro & otantikliği için sadece şık olmakla kalmıyor & rdquo; ve yavaş, medeni bir hız, ama utanmazca lüks. Özellikle Belmond'un yaptığı gibi.
Geçtiğimiz Haziran ayında Belmond'un iki yeni mavnası olan Pivoine'nin ilk yelkenlerinden birine başladım. Pivoine sadece dört kabine sahiptir (yüzen ev partisi); tam zamanlı bir şef ve bir rehber de dahil olmak üzere, altı (ustaca günahkâr bir oran) ustaca özenli personel; ve durakların ve gezilerin ısmarlama güzergahı (geziler tamamen özelleştirilmiştir ve üç veya altı gece olabilir). En iyisi, Marne nehrinde Şampanya ile yelken açıyoruz.
Biniş, Paris'ten bir saatlik sürüş mesafesindedir. Seine'nin doğu kolu olan Marne, Cézanne, Corot ve Pissarro onu boyadığında olduğu gibi görünüyor: arkasındaki tarlaları, bağları ve köyleri görebileceğiniz bir çalılık ağaç tarafından sınırlanmış ipeksi yeşil bir şerit. Bir gökkuşağı nehrin üzerinde kemerler. (& ldquo; Fransa'da yağmur daha güzel, & rdquo; bir arkadaşım ilan etti.) Kuğular yüzüyor.
'Geceleri ateşi izlemek gibi' & rdquo; başka bir arkadaşı şezlongundan yorumlar. Hiçbir şey olmuyor, ama büyüleyici. & rdquo;
Yerleşik tembellik onarıcıdır. Şef Adam White, enfes üç çeşit yemekler (ve talep üzerine öncü mutfak demoları) sunmaktadır. Yerel peynirlerin lezzetleri, kapalı veya açık yemek masasında aile tarzında servis edilen her öğle ve akşam yemeğinin bir özelliğidir. & ldquo; Her gün daha keskin olacağız & rdquo; Camembert, Brie, Chaource, Roquefort, Valençay, Epoisses'in karakterini ve kökenini açıklarken Pivoine'in iki hostesinden Rachel Spence diyor. Şakayıktaki yapraklar gibi (şakayık Fransızca), Fransa'nın bizden önce nefis bir şekilde geliştiğini hissediyoruz.
Bisikletler 250 tonluk Pivoine kabininin çatısına bağlanır; ikimiz eski çekiciler boyunca koşuyoruz (eskiden atlar ve insanlar tarafından çekilen mavnalar) büyük ponponları. Van tarafından 1661'de Louis XIV'ün güçlü ve hırslı maliye bakanı Nicolas Fouquet tarafından tamamlanan Versay için bir model olan Vaux-Le-Vicomte'nin muhteşem şatosu da dahil olmak üzere uzak ve yakın yerlere feribotla geliyoruz. (Fouquet 'in sloganı, cepheye yazılmıştır, kışkırtıcı okur, & ldquo;Bunlar kim yukarı gelmiyorsun?& rdquo ;: Nereye yükselmeyecek?) Uzun lafın kısası, Fouquet: Güneş Kralı onu ihtiyatla ömür boyu hapsetti.
Belleau Wood'daki Amerikan mezarlığını ziyaret ediyoruz. 1918 yazında Marne İkinci Savaşı'nda 4.000'den fazla Amerikan askeri öldü ve Almanların Paris'teki ilerlemesini durdurdu. Bir Amerikan ordusunun bir Avrupa savaşında ilk defa savaştığını, harap olmayan bir Amerikan ordusunun itibarını değiştirdiğini ve ABD'nin Batı Avrupa'da güvenli bir güvence güvencesi olacağı sona eren Amerikan Yüzyılının başlangıcını işaret etti. .
Saint-Pierre d & rsquo; Hautvillers Manastırında, 1668'de gelen ve sadece kral için değil, Tanrı için uygun hale getirmek için 'utangaç' şarap üretimini mükemmelleştirmeye başlayan girişimci Benedectine keşiş Pierre Pérignon'un hikayesini duyuyoruz . & ldquo; Bak kardeşlerim! & rdquo; çivilenmişken haykırdı (böylece hikaye devam ediyor). & ldquo; Yıldız içiyorum! & rdquo;
Bu bizim nasıl hissettiğimizdir. Her gece yemek masası gözlük denizi. Özel mahzen turlarımız ve tadımlarımız var (Belmond gezi yolu). Pannier arazisinde büyüleyici Elina Lesniak bize şampanya yapımında bir ana sınıf verir: iki fermantasyon, köpük tutma, rezalet. Laurent-Perrier'den Nicole Snozzi, üç seçenek şişesi taşıyan bize geliyor.
& ldquo; Bu Prestij Cuvée & rdquo; diyor ki, & ldquo; iyi şirkete ihtiyacı var. Korkunç insanları kabul etmez. & Rdquo;
Moët & Chandon tatma odasında, Epernay'daki Avenue de Champagne'de — sıfır noktası — Andrea Marx, yudumladığımız iksiri özetliyor: 'Sonunda duygu ile ilgili, değil mi? & Rdquo;
Geçen akşam güvertede otururken Dizy'deki Fransız kırsalının inci karanlığında, Andrea'nın gnomic duygularını ve şehvetli Fransız şarkısının sözlerini ldquo; C & rsquo; esti Bon & rdquo; (& ldquo; Çok İyi ') akla geliyor.
Bu hikaye Eylül 2018 sayısında Kasaba ülkesi. Şimdi abone olun