Karpuz, yaz sıcağında pek çok kişinin severek tükettiği lezzetli, susuzluğu gideren bir meyvedir. Çok yüksek bir su içeriğine sahiptir ve likopen, sitrülin ve A ve C vitaminleri üzere besinler sağlar. Araştırmalar, bu tatlı meyvenin kalp sıhhatini güzelleştirebileceğini, kas ağrısını azaltabileceğini ve daha fazla araştırmaya gereksinim duyulmasına karşın iltihabı azaltabileceğini gösteriyor.
1. ENFLAMASYONU VE OKSİDATİF GERİLİMİ AZALTABİLİR
Enflamasyon, birçok kronik hastalığın temel itici gücüdür. Karpuzdaki antioksidanlar, likopen ve C vitamini kombinasyonu, inflamasyonu ve oksidatif hasarı azaltmaya yardımcı olur. Bir antioksidan olarak likopen, Alzheimer hastalığının başlangıcını ve ilerlemesini de geciktirir.
2. MAKULA DEJENERASYONUNU ÖNLEMEYE YARDIMCI OLABİLİR
Karpuz bileşiği likopenin gözleriniz için yararları vardır. Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD), yaşlı erişkinlerde körlüğe neden olabilen yaygın bir göz meselesidir. Likopenin bir antioksidan ve anti-inflamatuar bileşik olarak rolü, araştırmalar hudutlu olsa da, AMD’yi önlemeye ve engellemeye yardımcı olabilir. Likopen ile göz hücrelerini tedavi eden bir test tüpü çalışması, inflamatuar belirteçlerin hücrelere ziyan verme kapasitesini azalttığını buldu.
3. KAS AĞRISINI HAFİFLETİR
Karpuzda bulunan bir amino asit olan sitrülin, antrenman performansını güzelleştirebilir ve kas ağrısını azaltabilir. Bir inceleme, en az 7 gün boyunca tertipli sitrülin alımının, bedenin nitrik oksit üretimini artırarak aerobik performansı güzelleştirdiğini buldu. Bu bileşik, kan damarlarını genişletmeye yardımcı olur, böylelikle kalbinizin bedeninize kan pompalamak için çok çalışmasına gerek kalmaz. Dahası, kimi deliller, yalnızca sitrülinin değil, karpuzun kendisinin de idmandan sonra bedeninize yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Daha eski bir çalışma, atletlere sade karpuz suyu, sitrülin ile karıştırılmış karpuz suyu yahut bir denetim içeceği verdi. Her iki karpuz içeceği, denetim içeceğinden daha az kas ağrısına ve daha süratli kalp atış suratı güzelleşmesine neden oldu
4. CİLT SIHHATİNE YARDIMCIDIR
Karpuzda bulunan A ve C vitaminleri cilt sıhhati için değerlidir. C vitamini yenildiğinde yahut topikal olarak uygulandığında bedeninizin, cildinizi esnek ve saçınızı güçlü tutan bir protein olan kolajen yapmasına yardımcı olur. Bir inceleme, besinlerden ve/veya desteklerden daha fazla C vitamini alımının, kırışıklık ve kuru cilt geliştirme bahtınızı azaltabileceğini buldu. A vitamini, cilt hücrelerinin oluşmasına ve onarılmasına yardımcı olduğu için sağlıklı ciltler için de kıymetlidir.
5. SİNDİRİMİ İYİLEŞTİRİR
Karpuz, sağlıklı sindirim için gerekli olan bol su ve az ölçüde lif içerir. Lif, bağırsaklarınızı nizamlı tutmanıza yardımcı olurken, su atıkları sindirim sisteminizden daha verimli bir halde taşır. 4.561 yetişkinde yapılan bir anket, düşük sıvı ve düşük lif alımı olanların kabızlık yaşama mümkünlüğünün daha yüksek olduğunu buldu.