Bu muffinleri sevgili Hatice'nin düzenlediği etkinlik için hazırladım.İşte tarifi :
Kek :
3 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
1 portakalın suyu ve kabuğu
Sosu :
2 adet portakalın suyu ve kabukları
9 yemek kaşığı şeker
1.Fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz.
2.Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
3.Bir adet portakalı önce rendeleyip,sonra suyunu sıkıyoruz.Yumurta+şeker karışımına ekliyoruz.
4.Unu ve karbonatı eleyip, ekliyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
5.Karışımı muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
6.İçleri pişip,üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
7.Sos malzemelerini sos tenceresinde pişiriyoruz.
8.Fırından çıkardığımız sıcak muffinlerin üzerine kaşıkla sostan gezdiriyoruz.Afiyet olsun.