Fırında Mücver için Malzemeler:
Fırında Mücver Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kabakları soyun ve rendeleyin, tuzlayıp bekletin. Suyunu iyice süzün. Havucu rendeleyin, dereotunu ve taze soğanı kıyın. Kabağı bir kap içine alın üzerine: unu, yumurtaları, havucu, taze soğanı, dereotunu, baharatını, sıvıyağı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Kullanacağınız fırın kabını yağlayın karışımı içine aktarın. Üzerine kaşar peynirini serpin. 180derecede pişirin. Az yağ kullanarak rendelenmiş domatesi kızartın salça ve kırmızı pul biberle iyice karıştırın. Bu sosu fırından çıkarttığınız mücverin üzerine dökerek servise sunun.