Bakır Minerali
15 Ağustos 2015 - Mineraller
Bakır minerali vücut dokusunun yenilenmesinde ve kemik yapısının sağlamlığının sağlanmasından görevli enzimler için gereklidir. Protein sentezlenmesinde ve enerji üretiminde görev alır. Alyuvarların oluşumuna katkıda bulunur. Çinko ve C Vitamini kullanımı ile beyin ve sinir sistemi sağlığı için gereklidir. Saç ve deri sağlığı için faydalıdır. Bakırın yeterince alınmaması durumunca kansızlık görülür. Bakır Eksikliği, vücut direncinin azalmasına, güçsüzlük, deride yara ve egzama gibi problemlere yol açar. Bakırın aşırı dozda alınması, vücutta bakır fazlalığı oluşmasına neden olur. Bebeklerde günlük 0,5 - 1 mg, çocuklarda 1 - 2 mg ve yetişkinlerde de ortalama 2,5 mg kadar bakır alınması günlük bakır ihtiyacını karşılayacaktır.
Bakır Mineralinin Faydaları
Bakır, vücut dokusunun yenilenmesinde ve kemik yapısının sağlamlığının sağlanmasında görevli enzimler için gereklidir. Enerji üretiminde ve protein sentezlenmesinde görev alan bakır minerali, alyuvarların oluşumuna da katkıda bulunur. Çinko ve C Vitamini kullanımı ile beyin ve sinir sistemi sağlığı için gereklidir. Saç ve deri sağlığının korunması açısından da önemli bir mineraldir.
- Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda görevlidir.
- Birçok enzimin yapısında bulunur.
- Demirin vücutta kullanılmasında rolü vardır.
- Enerji oluşumunda görevlidir.
- Vücutta protein sentezi için gereklidir.
- Sinir iletimi sağlayan kimyasal maddelerin sentezinde görevlidir.
- Serbest radikallerden korunmada etkiye sahiptir.
- Melanin sentezinde görevlidir.
Bakır Minerali Fazlalığı ve Zararları
Bakırın aşırı dozda alınması, vücutta bakır fazlalığı oluşmasına neden olur ki bakır fazlalığı, kanser riskini büyük oranda arttırmasının yanı sıra depresyon, şizofreni, bunaklık, hipertansiyon gibi ciddi zihinsel ve bedensel rahatsızlıklara yol açabilmektedir.
Bakır Minerali Yetersizliği
Uzun süreli bakır yetersizliği, bakır desteği ile düzeltilemeyen anemilere neden olabilir. Çocuklarda büyüme geriliğine sebep olabilir. Bakır yetersizliği genellikle uzun süre beslenme yetersizliği ile karşı karşıya kalmış, malnütrisyonlu çocuklarda gözlenir
Bakır Minerali Hangi Besinlerde Bulunur
Bakır minerali bulunan başlıca yiyecekler aşağıda yer almaktadır. Daha detaylı bilgi için site içinde arama yapabilirsiniz.
- Zeytin
- Fındık
- Ceviz
- Badem
- Taze ve kuru üzüm
- Arpa
- Tam buğday unundan hazırlanan esmer ekmek
- Bal
- Sarımsak
- Portakal
- Pancar
- Pekmez
- Brokoli
Bakır Minerali ve Kansızlık
İlk yapılan araştırmalardan bakır mineralinin eksikliği ile kansızlığın yakından ilgili olduğu öğrenildi. Bakır minerali, demirin alyuvarlar tarafından kolayca emilmesini sağlaması açısından çok önemlidir. Birbirleriyle 'synergistically' çalışırlar. Dolayısıyla bakır mineralinin eksikliği, demirin de eksikliğine yol açar. Bu nedenle vücuda diyet yoluyla yeterli miktarda demir alınmış olsa bile asimilasyonu olamadığı için kanın asıl maddesi olan hemoglobini oluşturamaz. Eksikliğiyle hücrelere yeteri kadar oksijen taşınamadığı için, enerji eksikliği ve yorgunluk hissi şikâyetlerin başında sıralanır.
Bakır Minerali ve Romatizma
Bakır ile romatizmanın ilişkisi ise yine vücuda alınıp da bakır eksikliğinden dolayı asimile olamayan demirin vücudun başka yerlerinde (özellikle eklem) toplanmasından kaynaklanır. Tabi bu tek sebep olarak gösterilemez. Özellikle bakteriler tarafından neden olan enfeksiyonlarda vücudun bakır depoları kullanıldığından, yine bakır ve demir oranında bozulma olur ve bu şekilde de romatizma şikâyetleri ortaya çıkar. Bu nedenle takılan bakır bileziklerin, bakırın deriden kana geçmesi yoluyla romatizma ağrılarına fayda getirmesi sağlanabilir..
Romatizma değil de, osteoporosis'i olanlarda durum tamamen farklıdır. Bu rahatsızlıklar da genellikle bakır fazlalığından oluşur. Osteoprosis'te bakır ile çinko oranı bozulduğundan bu oransızlık kalsiyumun eklemlerde birikmesine neden olduğundan eklem yerlerinde ağrı ve hareketlerde güçlükler ortaya çıkar. Bu durumda bakır veya bakır karışımı bileziklerden kaçınmakta fayda vardır.
Bakır Minerali ve Enfeksiyonlar
Uzun süreli enfeksiyon hallerinde özellikle diş etleri iltihaplanmalarında hücrelerde demir oranının yüksek bakır oranınınsa düşük olduğu görülmüştür. Bu durumun sürekliliği, kişinin bağışıklık sistemini zayıf düşüreceğinden enfeksiyonlu durum aralıklarla vücutta tekrar tekrar ortaya çıkar..
Yine bakır ile çinko dengesinin bozukluğu kalp rahatsızlıklarına, zararlı kolesterolün artmasına, triglyceride'in yükselmesine neden olduğu gibi safra kesesi sorunlarına, PMS şikâyetlerine ve doğum sonrası depresyonlara neden olduğu, yapılan test sonuçlarından öğrenilmiştir.
Vücudumuzdaki mineral oranlarını doğal yöntemler kullanılarak yüzde yüz olmasa bile en iyi öğrenme yolu, saçlar üzerinde yapılan testlerle öğrenilir. Eskiden TMA olarak bilinen bu testler için, alınan belli miktarda saç örnekleri Amerika'ya veya İngiltere'ye gönderilmekteydi. Şimdi Kanada'da bu testleri yapan laboratuvarlar var.