Kuruyemişli Kurabiye TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
10porsiyon
20minutes
30minutes
50
malzemeler
5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 cup un (yaklaşık 2,5 su bardağı ölçüsü)
150 ml süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı cranberry (kuru üzümde olabilir)
Yarım su bardağı damla beyaz çikolata
Yarım su bardağı damla karamel
Kıyılmış fındık, damla çikolata ve antep fıstığı (İçindekileri istediğiniz gibi de şekillendirebilirsiniz, evde ne varsa hesabı)
Üzerine sos için: 1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tuzsuz tereyağını yoğurma kabına alıyorsunuz.
- Tereyağını üzerine iki bardak unumuzu, kabartma tozunu ve sütünü ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
- İçine ilave etmeyi düşündüğümüz kuruyemişlerini ilave ediyoruz. Hamurumuzu yoğurduktan sonra ilave etmeyi düşündüğümüz kuruyemişlerimizi ekleyerek hamurunuzu tamamlayın.
- Hamurumuzu ortadan ikiye kesiyoruz. Hamurun bir parçasını rulo yapıyoruz. Bıçakla istediğimiz genişlikte kesiyoruz. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
- 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
- Limon suyunu, pudra şekerini ve limon kabuklarını kaynayana kadar pişirip fırından yeni çıkmış kurabiyelerimizin üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz.
- Afiyet olsun!