MALZEMELER
17 kedidili bisküvi(puding için)
1,5 su bardağı toz şeker
6 su bardağı süt
3 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
ARA KAT İÇİN;
1 kase frambuaz/böğürtlen(üstü için)
hindistan cevizi
YAPILIŞI;
tepsiye bisküviyi,şekerli kısımlar üste gelecek şekilde diziniz.
tencereye süt,toz şeker ve vanilyamızı koyarak kayna
tınız.
ayrı bir kasede vanilyayı 1/2 çay bardağı sıcak suda eritiniz.
bir başka kasede de pirinç unu ve nişastayı suyla karış
tırarak eritiniz ve kaynayan süte ilave ederek 1- 2dk daha kaynatınız.sütü ocaktan alıralmaz
yarısını dizilmiş bisküvilerin üzerine dökünüz.üzerine frambuazları yayınız.öte yandan
eriyen kakaoyu pudingin diğer yarısına ekleyip karıştırınız.kakaolu karışımı da frambuazların
üzerini örtecek şekilde borcama yayınız.sonunda hindistan cevizi ve frambuazlarla süsleyini.
dolapta 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.