Ağustos 1, 2012
Dünyanın dört bir yanındaki zeytinyağı üreticileri, ilk New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda bugün giriş için yağlarını kaydetme zamanını boşa harcamıyorlardı.
Temmuz 25, 2012
Önde gelen uzmanlar, dünyanın en iyi sızma sızma zeytinyağlarını belirleyecekleri ve onurlandıracakları New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması için önümüzdeki Nisan ayında bir araya gelecekler.
Şubat 23, 2012
Yeni bir çalışma, ABD'deki zeytinyağı varyetelerinin kimyasal çeşitliliğini standartların ince ayarını yapmak ve Amerikan ihracatçıları için ticaret kısıtlamalarını önlemek için göstermektedir.
Şubat 19, 2012
Geçen yazdan, aynı zamanda globetrotting Paul Miller'ı ve sansasyonel raporlamanın sağlıklı bir dozunu da oynadı. Ama çok şaşırtıcı bir fark vardı.
Ocak 28, 2012
Dan Flynn, Tom Mueller, Mike Bradley, Bob Bauer. Hiç bir senatörün "şimdiye kadar yaşadığım en ilginç bilgilendirme toplantısı" olduğunu şaşmamalı.
Ocak 15, 2012
Amerika'nın Greystone kampüsünde bulunan Culinary Institute'da satılan bir seminer, gıda satın alanlara zeytinyağı kalite konularını daha iyi anladığını gösterdi.
Aralık 13, 2011
Dwight Garner, kitabın başlığına bakılırsa, New York Times için Tom Mueller'in "Extra Virginity" eleştirisinde pek çok zinger'i yönetiyor. Ancak Garner'ın belirsizliği, anlamadığını gösteriyor.
Aralık 4, 2011
Hindistan'ın Dalmia Continental CEO'su VN Dalmia, "Farklı zeytinyağı derecelerini eleştirmekle zaman kaybetmemeliyiz. Zeytinyağı saflaştırıcıları, virgeni ekstra teşvik etme gayretleriyle, noktayı kaçırıyor" diyor Hindistan'daki Dalmia Continental CEO'su VN Dalmia.
Kasım 20, 2011
Yeni kitapta, Extra Virginity, "zeytinyağı kalitesinin yaygın şekilde küçültülmesi" için etrafta dolaşmak için çok fazla suç var, ancak yazar Tom Mueller belki de Uluslararası Zeytin Konseyi için en doğrudan cezalandırmasını saklı tutuyor.
Kasım 15, 2011
Güney Afrika'nın zeytinyağı üreticileri derneği başkanı, ülkenin hükümetinin Avustralya'nın standardını benimsemeyi düşünecek bir komite oluşturduğunu söyledi.
Ekim 31, 2011
Miller, üreticileri ve tüketicileri bir zeytinyağı kalitesi indeksleme sistemi ile birleştirmeyi ve virgen extra'nın "iyi markasını" geri yüklemeyi amaçlayan yeni bir ittifaka liderlik ediyor.
Ekim 19, 2011
Aynı gün yayınlanan iki büyük Amerikan gazetesinde yayınlanan makaleler tekrar zeytinyağı üretiyor. Okuyucuların Washington Post'taki yorumları, bazı 3E Derneği'nin süper premium girişimi olan bazı Amerikan tepkilerine bir bakış attı.
Ekim 11, 2011
IOC, üreticilerin standartlarının dışında kalan zeytinyağlarını daha iyi anlamalarına yardımcı olmaya davet etti. Sınırlı tepki geçen hafta Madrid'de tartışıldı.
Eylül 30, 2011
Standartlar Avustralya, Codex ve Avustralya'nın tarım ve dışişleri bakanlıklarına gönderilen bir mutabakatta IOC, sorunlu bir gelişme olarak gördüklerini ortaya koydu.
reklâm