Tariflerime Ekle
Limonlu tatları sevenlere mis gibi limon kokulu bir kek.Kremasının limon rengi alması için zerdeçal veya sarı gıda boyası kullanabilirsiniz.Buram buram limon tadını alacağınız şahane lezzetin tarifine buyrun..
Malzemeler:
5 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tane limon kabuğu rendesi
2.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı fındık yağı veya sıvıyağ
Krema Malzemeleri:
2 su bardağı süt
1 su bardağından biraz az şeker
1 yumurta sarısı
3.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
Çay kaşığının ucuyla sarı gıda boyası veya zerdeçal
1 paket vanilya
Islatmak için:
1 çay bardağı süt
Pandispanya Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri elektrikli mikserle 5 dakika kabarıncaya kadar çırpın.
- Un, limon kabuğu rendesi, fındık yağını ve kabartma tozunu ilave edip el mikseriyle karıştırın.
- Yağlanıp unlanmış tepsiye dökelim ve 175 C fırında pişirelim.
Kremanın Yapılışı:
- Unu tencereye alalım kokusu çıkıncaya kadar kısık ateşte kavurun.
- Şekerini, sütünü, yumurta sarısını ekleyip karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve tereyağı, limon kabuğu rendesi,vanilya ve zerdeçal ekleyip karıştırın.
- Kabuk bağlamaması için kremayı ara ara karıştırın.
- Pişen kek soğuduktan sonra 1 çay bardağı ısıtılmış sütü kekin üstüne gezdirin.
- Ilınan kremayı kekin üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra üstünü kapatın.
Afiyet Olsun..