Köfteli Ve Bezelyeli Mercimek için kullanılan malzemeler :
1 paket hazır mercimek çorbası
5 su bardağı su
1 su bardağı bezelye
köftesi için:
200 gram köftelik kıyma
2 dilim bayat ekmek
1 adet küçük boy soğan
tuz, karabiber
2 çorba kaşığı un
Tarifi : Köftelik kıymayı bir kaba alın. Soğanı rendeleyip, bayat ekmek dilimlerini ufalayarak kıymaya ekleyin.
Tuz ve karabiber ekleyip köfteyi yoğurun.
Köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar kopartıp, avucunuzun içinde yuvarlayın.
Yayvan bir tabağa unu koyup, köfteleri unun içinde yuvarlayın. Bir tavada yağı kızdırıp, köfteleri kızartın.
Derin bir tencereye 5 su bardağı suyu alıp mercimek çorbasını ekleyin. Devamlı karıştırarak kaynatın.
Çorba kaynadıktan sonra içine kızarmış köfteleri ve bezelyeyi ilave edin.
Kısık ateşte 10 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 07 Eylül 2009