Misket Köfteli Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
250 gram kadar kıyma
1/2 (yarım) küçük kuru soğan rendesi
2 yemek kaşığı kırık pirinç
Az karabiber
Kimyon
Tuz
1/2 (yarım) kuru soğan
4 adet küçük patates
1 tas bezelye
1/2 (yarım) kavanoz domates suyu yada 2 yemek kaşığı salça
Az su
Misket Köfteli Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Köfteleri yapmak için; rendeleyip, suyunu sıktığımız soğanı ve diğer malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuralım. Ellerimizi arada ıslatarak küçük toplar yapalım.
Kalan soğanı yemeklik doğrayıp yağda soteleyelim. Sonra köfteleri atıp, hafif kızartalım.
Ardından küçük doğradığımız patatesleri ve bezelyeleri ilave edip, domates sosumuzu dökelim.
Biraz karıştırıp suyla açalım. Ben suyumu hafif çektiriyorum pilav yanına servis yapmak için. Kimi yemeği sulu sever ekmek banmak için. Nasıl seviyorsanız su ilavesini öyle yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.