Düşük sodyum içeriği ve rafine olması nedeniyle, deniz tuzu kalp problemleri olan kişiler, obez, sıvı tutma problemleri için veya sadece sağlıkla ilgilenmek isteyenler için önerilir .
Deniz tuzu x sofra tuzu
Öncelikle "ortak" tuzun magnezyum ve diğer minerallerin elimine edildiği bir işlemden geçtiğini bilmeliyiz.
Ek olarak, rafine işlemi sırasında doğal iyot imha edilir ve hemen hemen her zaman toksik seviyelerde olan yüksek seviyelerde potasyum iyot eklenir.
Bu nedenle, dekstroz bir dengeleyici ve bir ağartma maddesi olarak ilave edilir, böylece tuz bilinen renge ulaşır.
Deniz tuzu veya deniz tuzu güneşte doğal olarak kurudur. Herhangi bir işlemden geçmez ve mikroskobik miktarlarda doğal iyot içerir.
Daha güçlü bir tada sahiptir ve yemek tariflerinde daha az kullanılırken, rafine tuzla aynı etkiyi sağlar.
Bu nedenle, her bir tuz türünün özelliklerini karşılaştırırsak, deniz tuzunun neden günlük alım için daha sağlıklı olduğunu anlayacağız .
Ayrıca bakınız: Yiyeceklerinizde çok az tuz kullanmanın 5 sağlık yararı
Deniz tuzunun sağlığa faydaları
Günlük deniz tuzu tüketerek, vücudumuzu gerekli minerallerle dengeleyip besleyeceğiz. Bu tuzun bize sunduğu faydalardan bazıları:
- Konsantrasyon ve kas genişlemesi, sinir stimülasyonu, adrenal bezlerin düzgün çalışması ve diğer biyolojik işlemler için mükemmeldir.
- Proteinlerin, enzimlerin ve karbonhidratların sindiriminde gerekli asitleri üretmeye yarayan klorür sağlar.
- Kilosunu korumak isteyenler için harika.
- Magnezyum içererek enzimlerin üretilmesinde, sinir iletimi, kemik oluşumu, kalp hastalığına karşı direnç ve diş minesinin güçlendirilmesinde yardımcı olur.
- Beyin gelişiminde yardımcı olduğu için küçük çocuklar tarafından tüketilmelidir.
- Kalp atış hızını dengelemeye yardımcı olur ve kan basıncını düzenler veya yüksek seviyeleri frenler.
- Vücuttaki zararlı sodyum birikimlerini ortadan kaldırır.
- Daha derin, daha rahat bir uyku sağlar (yatmadan önce sıcak su ile alınırsa).
- Mukoza, burun tıkanıklığı ve nazal sinüsleri temizler.
- Beyin hücreleri arasındaki iletişimi sağlamak için elektrolitleri vücutta tutarlar.
- Sıvı tutulmasına karşı savaşır ve böbrek taşlarının erimesine yardımcı olur.
Ayrıca bakınız: Hipertansiyon kontrolüne yardımcı olan 5 doğal gıda
Popüler inanışın aksine , doğru dozda deniz tuzu zararlı değildir . Vücudumuza birçok yönden yardımcı olur ve sıradan tuzdan daha sağlıklıdır, çünkü ikincisi sofralarımıza ulaşmak için çeşitli işlemlerden geçer.
Peki ya sen Deniz tuzu denedin mi? Bugün başlamaya ne dersin?