Kış mevsiminde en çok tüketilen meyvelerden biri elmadır. Tarttan kurabiyeye kadar mutfakta tatlılar için kullanılan elmanın kızartmasını hiç denediniz mi? İşte tarifi...
Malzemeler:
Beş adet elma
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Bir tatlı kaşığı tarçın
Bir su bardağı süt
Bir çorba kaşığı un
Bir paket kabartma tozu
Sıvıyağ
Yapılışı:
-Süt, tarçın pudra şekeri ve unu bir kabın içinde karıştıralım.
-Bu sırada tavaya yağı koyup kızdıralım.
-Elmaları soyalım ve ince dilimler halinde halka halka doğrayalım.
-Elmaları daha önceden hazırladığımız sütlü karışımın içine koyalım ve bu karışıma iyice bulayalım.
-Harca bulanan elmaları kızgın yağın içine atalım ve kızartalım.
-Kızaran elmaları kağıt havluların üzerine koyup fazla yağın kaybolmasını sağlayalım.
-Elmaların üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0