Özellikle pandemi döneminde sokağa çıkma yasakları sebebiyle evimize ihtiyaçtan fazla ekmek alıyoruz. Lezzetli ekmekler genellikle onları bitiremeden bayatlıyor. Merak etmeyin bayat ekmeği fırından çıkmış gibi tazelemenin çok basit bir yöntemi var.
Bayat Ekmek Nasıl Yumuşatılır?
İhtiyacın olacak:
Bayat bir ekmek
Aliminyum folyo
Yapılışı:
Dışını nemlendirmek için ekmeği suyun altına koyun. (Ekmek kesilmişse, kesilen ucun ıslanmamasına çalışın.) Ardından, somunu bir parça kalay folyoya sarın.
Ekmeği soğuk bir fırına koyun ve 200 dereceye ayarlayın. Fırını açtıktan sonra 10 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın.
Zamanlayıcı kapandığında, folyoyu ekmekten çıkarın ve tekrar fırına yerleştirin. Dışının güzel ve gevrek olması için 5 dakika daha pişirin.
Yeniden ısıtıldıktan sonraki 30 dakika içinde yenildiğinde ekmeğin fırından çıkmış gibi taze olduğunu göreceksiniz.