Sütte Haşlanmış Patates Püresi
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutte-haslanmis-patates-puresi/
Sütte Haşlanmış Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 300 gr süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Sütte Haşlanmış Patates Püresi Tarifi Yapılışı
- Patatesleri soyduktan sonra halka halka doğrayın ve bir tencereye dizin. Patateslerin üstüne gelecek ama çok da kapatmayacak kadar sütü dökün ve kaynamaya bırakın.
- 15 dk içinde kaynayan süt patatesleri yumuşatacak.
- Patatesler yumuşayıp çatalla parçalanacak kıvama gelince altını kapatın.
- Patateslerin tamamen dağılmasına gerek yok.
- Altını kapatınca tuzu ve tereyağını da ekleyip el blenderından geçirin.
- Kremamsı, dolaba girse de donmayan o çok lezzetli patates püreniz 15-20 dakikada hazır.
Aslında miktar farketmez. İstediğiniz kadar patatesi soyup halka halka doğrayıp üzerini kaplayacak kadar süt koyup kaynatabilirsiniz :)
Bir orta boy patatese 100 gr süt hesabı yapabilirsiniz.
* Et yemeklerinin yanında servis edin.
* Suda haşladığınız patatese sonradan ne kadar süt, tereyağı, kaşar peyniri koysanız da asla sütte haşlanmış gibi bir kıvamı olmaz. Bu şekilde yapacağınız püre hem çok daha pratik hem de macun gibi bir kıvamda oluyor.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.