Kabak Tava Nasıl Yapılır? yazımızda 4 kişinin tüketebileceği süt, un ve kabak gibi malzemelerin bol sıvı yağ ile tavada buluşmasıyla yapılan harika bir tava yemeği olan kabak tava yapımını yazdık.
Kabak Tava Tarifi
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı un
- 2 kahve fincanı süt
- 2 adet orta boy kabak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 250 gram sıvı yağ
Kabak Tava Yapımı
2 tane orta boy kabağı soyunuz. Kabakların başlarını ve diplerini kesin. Çapraz şekilde kabakları 2 milim kalınlığında dilimleyiniz. Kabakları bir kaba boşaltın. Yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin. 2 kahve fincanı kadar süt ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırarak yarım saat kadar dinlendirin. Kabaklara 6 yemek kaşığı kadar un dökün. Daha sonra bir tavaya 250 gram kadar sıvı yağ dökün ve kızartın. Kabakları tavada kızartın ve sıcak olarak servis edin.