Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında
Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.
Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.
Bir emülgatör bir emülsiyonu kararlı kılan bir maddedir.
Gıda emülgatörlerine örnek olarak yumurta sarısı, bal ve hardal verilebilir.
Hem mayonez, hem de holandez sos, yumurta sarısı aracılığıyla stabilize olmuş, su içinde yağ tipi emülsiyonlardır.