Vitaminler, güvercinleri saglikli bakimi için vazgeçilmez organik maddelerdir.
Güvercin organizması her zaman onları sentezleme yeteneğine sahip değildir. Beslenme dengesiz olduğunda, avitaminoz, yani bir veya daha fazla vitamin eksikliği meydana gelebilir.
Güvercinin yaşam koşulları her zaman dengeli bir vitamin kaynağı sağlamaz ve avitaminozlar gözlemlenebilir ve bozukluklara ve lezyonlara neden olabilir. Bu durumda, avitaminoz kendisini, büyüme bozuklukları, doğurganlığın azalması, hastalığa karşı direncin azalması ve en uygun yarış performansı gibi iyi tanımlanmış bulgularla kendini gösterir.
Vitamin gereksinimleri sezonun zamanına göre değişen bir takım faktörlere bağlıdır. Bu nedenle, rekabet, yetiştirme, hastalık, tüy dökme vb. Sebep olunan stres talebi arttırır ve avitaminozu tetiklemekle yükümlüdür.