Diliniz bir tuz dedektörü - Yoğun bir lezzet hissi yaratmak için cipslerinize serpilmiş katı tuz kristallerini çözer.
Ancak tuz, gıda katkı maddesi olmaktan çok daha önemlidir.
Tuzlu su tam anlamıyla en yaygın madde Dünya yüzeyinde ve bu gerçekten önemli - yaşam ve gezegen için.
Sizi sade eski tuzlu su konusunda şaşırtacak beş şey.
1. Tuzlu su, hayatı mümkün kılan elektrik sinyallerini taşır
Tuzlu su, sofra tuzu (sodyum klorür) gibi katı bir tuz, suya ilave edildiğinde ve iyon olarak adlandırılan serbestçe hareket eden parçacıklara bölündüğünde yapılır. Hangi iyonların bulunduğuna bağlı olarak birçok çeşit tuzlu su vardır.
Bu iyonlar tıpkı saçınıza sürülmüş bir balon gibi hareket eder. Elektrik yükü taşırlar ve tuzlu suyun elektrik iletmesine izin verirler.
Vücudunuz, kalbinizin atmasına ve beyninizin düşünmesine neden olan elektrik sinyallerini göndermek için tuzlu su kullanır. Bunu yapmak için, vücudun bu iyonları hareket ettiren iyon pompaları adı verilen özel molekülleri vardır. Birçok hastalık bu iyon pompaları arızalandığında ortaya çıkar.
InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın
Ayrıca bu sinyalleri hangi iyonların taşıdığı da önemlidir. Örneğin, sodyumu periyodik tablodaki en yakın temel akrabalarıyla değiştirmek, bipolar hastalık tedavisi lityum durumunda veya öldürücü enjeksiyon maddesi Potasyum durumunda.
2. Tuzlu su gezegenin etrafında ısı taşımak için bir konveyör bant görevi görür
Film tarafından ünlü yapılan Yarından sonraki günAvrupa ve Kuzey Amerika, tropiklerden kuzeye akan büyük bir ılık su akımı olan Gulf Stream tarafından ılık tutuluyor.
Bu akım okyanus suyunun tuzluluğundaki değişimlerden kaynaklanmaktadır. Kutuplardaki buzullar kışın donarken, okyanus suları daha tuzlu hale gelir. Tuzlu su daha ağırdır ve bu nedenle deniz tabanına batırır, okyanusu karıştırır ve bu akımları harekete geçirir.
İklim değişikliği buzulları erittiğinde, bu akımlar bozulabilir. Bu irade akışı üzmek Dünyadaki ısı ve besin maddelerinin karmaşık şekillerde kullanılması.
3. Tuzlu su havadan karbondioksit emmek için kullanılabilir
İklim değişikliğinin en kötü etkilerini önlemek için gerek Havadan karbondioksit (CO₂) çıkarmak ve çok büyük ölçekte saklamak. Okyanus şu anda zaten bunu yapıyor ve dörtte İnsanların havaya koydukları tüm CO₂'lardan.
CO₂, okyanusun asitliğini artıran iyonlar oluşturmak için su ile reaksiyona girer. büyük sorun içinde yaşayan hayvanlar için.
Ancak bu etkiyi çıkarlarımız için kullanabiliriz. Büyük miktarda havanın kasıtlı olarak potasyum iyonları içeren su (tuzlu suya benzer) CO₂’yi etkili bir şekilde yakalayabilir çok uygun maliyetli. Bu, gücün ucuz olduğu her yerde yapılabilir ve CO₂'yu depolayacak bir yer vardır.
4. Tuzlu su kullanan piller üretmek, enerji depolama sorunlarını çözebilir
Rüzgar çiftlikleri ve güneş panelleri enerji yakalamada çok etkilidir - ancak iklim değişikliğini ele almak gerek enerji depolamak için yeni ve ucuz yollar.
En yaygın kullanılan teknoloji olan lityum iyon piller, bir pilin pozitif ve negatif terminalleri arasında ileri ve geri elektrik taşımak için bir sıvıda çözünmüş lityum iyonları kullanır. Şu anda kullanılan sıvı pahalıdır, bataryanın şarjını yavaşlatır ve ateş alabilir.
Bu sıvının tuzlu suyla değiştirilmesi bir pil araştırmasının temel amacı - maliyet ve emniyette beklenen faydalarla. Bu tip pillerin üretimi de daha kolaydır, artan pil talebini karşılamak için önemlidir.
5. Ama biz hala tuzlu suyun en basit özelliklerini bile tahmin edemiyoruz.
Bugün hala bu soruda heyecan verici bir ilerleme kaydediyoruz, kısmen simülasyon yapmak için güçlü süper bilgisayarlar ve kuantum mekaniği kullanarak tuzlu su nasıl davranır.
Ne yazık ki, tuzlu suyun özelliklerini tahmin etme yeteneğimizin devam etmesi gereken çok yol var. Örneğin, aşırı tuzlu su yapmak için kullanılabilen aşırı doymuş bir çözelti oluşturabilir. el ısıtıcıları.
Bu tür bir çözelti yeterince uzun süre kalırsa, kendiliğinden katı bir tuz oluşturacaktır, ancak bunun ne kadar süreceği konusundaki teorik tahminlerimiz tam anlamıyla katrilyondan fazladır. çok hızlı. Bu yanlış hesaplamanın büyüklüğü, hayati bir şeyi kaçırdığımızı söylüyor!
Basit tuzlu su çalışması kara delikler veya kür kanseri ile ilgili daha heyecan verici bilim ile karşılaştırıldığında zor bir satış. Ancak bu daha az önemli olduğu anlamına gelmez.
Aslında, tuzlu suyu anlamak, kendi bedenlerimizi ve kendi gezegenimizi anlamak için çok önemlidir. Onları kurtarmanın anahtarı bile olabilir.
Yazar hakkında
Timothy Duignan, Enerji Depolaması Doktora Sonrası Araştırma Görevlisi, Queensland Üniversitesi
İlgili Kitaplar
{amazonWS: searchindex = Kitaplar; anahtar kelimeler = tuzlu su; maxresults = 3}