Sırt Çantasında Espresso Makinesi Taşımak İsteyenlere Minipresso #istiyorum
Sıkça Yenen Konular
Hemen "olmaz" demeyin, biz de ilk gördüğümüzde "sırt çantasında espresso makinesi olmaz, kahve makinesi olmadan espresso yapılmaz" demiştik.
Hong Kong'dan Wacaco'nun tasarladığı taşınabilir espresso makinesi "Minipresso", tek elle tutulabiliyor, her yere taşınabiliyor. Su ve kahve hazneleri doluysa makinenin üzerindeki pompa aracı ile elle (evet, kol gücüyle) basınç yaratılarak espresso üretilebiliyor. Elektriğe gerek yok, kartuşa gerek yok.
17 santim uzunluğundaki Minipresso'nun kahve ve su hazneleri ile kahve bardağı da kendi içerisinde yer alıyor.
Özellikle kamp zamanlarında, uzun yürüyüşlerde, gezilerde, yolculuklarda kahve krizine girenlere tavsiye ediyoruz Minipresso'yu. Klasik basınç üreten kahve makinelerinden birebir ilham alan Minipresso, espresso yapımında önerildiği gibi 9 bar'lık bir basınç üretiyor ve vaad ettiği espressoyu yapabilmek için 1,5 çay kaşığı çekilmiş kahve ile 70 ml su (2.4 ounce) ihtiyacı duyuyor. Sonra da pompayı kullanarak basınç yaratıyor ve kelime anlamıyla ellerinizle espresso yapıyorsunuz.
Ristretto için 13 kere, espresso için 18 kere ve double espresso için 28 kere yapmanız yeterli oluyor.