24.12.2000 - 01:00 | Son Güncelleme: 24.12.2000 - 01:00
Şu Amerika'nın çıldırtan şişmanlığı
Amerika'da şu sıralar iki önemli tehlikenin 'açlık' ve 'oburluk' olduğunu biliyor muydunuz? Ataları avcı olan ve bir lokma yiyecek için dağ bayır dolaşan bir milletin şu modern çağlarda düştüğü duruma bakın.
Amerika'da şu sıralar iki önemli tehlikenin 'açlık' ve 'oburluk' olduğunu biliyor muydunuz? Ataları avcı olan ve bir lokma yiyecek için dağ bayır dolaşan bir milletin şu modern çağlarda düştüğü duruma bakın. Kimbilir belki de, bir taraftan hayvan avlarken, diğer taraftan da yok ettikleri Kızılderililer'in ahlarına ve ruhlarına çarpıldılar. Ayrıca kasım ayının üçüncü haftasındaki Şükran Günleri'ni, yıl sonunda da Noeller'ini, hem de aksırıncaya ve tıksırıncaya kadar 'yiyerek ve içerek' yani tıkınarak geçirmeye alışmış bir millet için elbette kaçınılmaz bir son.. Ama o nisbette de düşündürücü.. Yerken içerken düşünmek Zaten USA Today Gazetesi'nde Julianne Malveaux bu çelişkili durumu yazısının başlığına şöyle taşımış: 'Yiyelim, içelim; ama biraz da düşünelim!' Gerçi insanın tok karnına düşünmesi zordur. Bizim atalarımız da zaten 'Tok, açın halinden ne anlar?' buyurmuşlar. Lakin yine de düşünmekte yarar var! Yarar var; çünkü Worldwatch Enstitüsü'nün hazırladığı son raporlardan birinde, 'şişmanlığın, sadece ABD'yi değil bütün gelişmiş ülkeleri tehdit eden ciddi felaketlerin başında geldiği' ortaya konuluyor. Rapora göre her yıl tahminen en az 300 bin Amerikalı, şişmanlık ve bunun yolaçtığı hastalıklar sebebiyle hayatını kaybediyor. İlginç olan şişmanlık bağlantılı ölümlerin, sigaradan dolayı ölüm oranını yakalamış olması. Zaten Amerikalılar'ı korkutan da bu korkunç gidişat. Çünkü son 20 yılda sigaraya hayır kampanyaları ile sigara tiryakiliğini, Kızılderililer'in kökünü kazıma benzeri bir başarıyla düşürmeyi becerdikleri halde, oburluğun ve şişmanlığın önünü bir türlü alamıyorlar.. Bundan da felaket korkuyorlar. Korktukça yeme-içme arzuları daha bir artıyor. İştahları dizginlenemez hal alıyor.. İşte felaket de bu iştah artışı noktasında başlıyor ve katmerlenerek büyüyor. Ulusal bir tehlike boyutuna çıkıyor. Şişmanlık öldürür Amerikalılar üşenmemiş, araştırmışlar.. Metobolizmik sistemler 4 milyon yıldır avlanma gibi, (hareket) ve (aktivite) ile işliyor. Dolayısı ile bu işleyişi daha az hareket ile ikame ederseniz, yandınız gitti.. Zira uzmanlara göre egzersiz yapmadan, hareket kabiliyetini artırmadan, imkanı yok fazla kilolardan kurtulmanın.. Hatta egzersizsiz bırakın diyeti, açlık grevine başlasanız, yine zayıflamak mümkün değil. Amerika'da her 100 yetişkinden 61'i fazla kilolu. Dünyada 1 milyar 100 milyon insan (ki büyük çoğunluğu gelişmiş ülkelerde yaşıyor) şişmanlık sınırını geçmiş durumda.. Ne olmuş fazla kiloluysak denecek zaman değil.. Zira şişmanlık damar tıkanmalarına, kalp bozukluklarına, strese, sırt ve bel ağrılarına, şeker hastalığına ve daha bir dizi bedensel ya da ruhi arızalara sebep oluyor. Bulgulara göre, şişmanlıkta alınan her yarım kilo, ölüm riskini yani erken ölmeyi yüzde 1 nisbetinde artırmaktaymış.. Yine hem bir taraftan tıkınmaya devam eden, diğer taraftan da oburluk ve şişmanlığın tehlikeleri konusunda araştırmalarını sürdüren Amerikalılar'a göre, fazla kilo belasından kurtulmanın yolu yürümek, egzersiz ve bisiklete binmek; yani mutlaka 'hareket' imiş. Şimdi uzmanlar uyarıyor. Daha doğrusu dizlerini şöyle dövüyorlar: Hadi ABD'de katledilecek Kızılderili bırakmadık da avcılığı terkettik diyelim.. Peki kardeşim ne oluyor o evden işe, kapıdan kapıya 'araçla' taşınmak? Merdiven yerine asansör ve taşıma sistemlerini ikame ettik.. Yürümeyi de unutuyoruz. Diyet yiyeceklerimiz bile bizde katmer katmer yağ yapar oldu.. Ne oluyoruz yahu? Cevabını da Julianne Malveaux yazısında şöyle veriyor: "100 milyondan fazla Amerikalı aşırı kilolu hale gelirken, ABD'de 12'si çocuk 35 milyon insan 'açlık' sıkıntısı içinde.. Şükran Günü ve Noel'de yiyelim, içelim ama bir taraftan da 'bir lokma yiyecek bekleyen' bu insanlara yardım edelim.." Julianne Malveaux açıkça, 'Hem yiyelim, hem açları düşünelim' demeye getiriyor. Getiriyor ama, tok açın halinden ne anlar? İşte püf noktası.. Ne diyelim?.. Yarasın, yarasın; efendim?!?!?! ............ Tel: 1.202.737.7508 Faks: 1.202.737.7509