Ne kahve, tertemiz bir öğütücü ya da taze çekilmiş kahve iyi bir fincan sağlar.
Kahve iyi bir fincan kahve yapmak nasıl anlamak istiyorum, bu yüzden son zamanlarda Wilfa bir Değirmeni satın aldı. Bu 'bıçak' ve fasulye fincan suyun altında olamaz ancak kullanım kılavuzunu okuduktan sonra diyor ki, sadece temizlenmiş. Hiç tertemiz bir el değirmeni gibi temiz almak için gidiyoruz anlamına gelir.
Aşağıdaki iki senaryo kahve iyi bir fincan sağlayan sorum şu:
- Çok iyi Wilfa Değirmeni kullanarak her zaman fasulye taşlama, her zaman kanatları üzerinde bazı eski kahve kalıntı olmadığını bilerek.
- Aynı çok iyi kahve 250g satın, ama teslimattan önce zemin mi?
Bu yeniden kullanılabilir 10 Rombouts filtre kahve bardağı bir çanta var ve merak ediyorum:
Onları yeniden ama bu sağlık bakış açısı yanı sıra pratiklik gelen endişe istedim. Kullanılan filtre bir fincan kahve için kullanılmış olması, onun yerine kahve pod yerden kaldırın ve istiyorum.
Teşekkürler
- 1 su basıncı: 9 bar ±
- Sızma süresi: 25 saniye 5 saniye ±
3035 Pegaso bir Quickmill kullanıyorum ve kahve için (cm çapında bar) daha yüksek bir basınç var. Ancak, sızma zamanı 25 saniye civarında, kahve iyi bir krem ve iyi tadı.
Yüksek basınç nedeniyle herhangi bir dezavantajı var mı? Tadını değiştiriyor mu? Eğer basınç azalır eğer ben daha fazla krem almak istiyorum?
İlgili sorular
İlgili sorular
"Doğru" fiyatı bulmak için çalışırken tüm espresso bütçe (yani Makine, Öğütücü ve Aksesuarlar) düşünmesi gerektiğini dikkat etmek önemlidir. Eğer 1000 $bir makine satın almak için olsaydı, espresso öğütücüsü harcamak için en az 300 $istersin. Eğer 1000 $toplam harcama ve biraz daha teknik gerektiren bir şey bakıyorsanız, belki de popüler Rancilio Silvia / Rocky kombinasyonu sizin için doğru. Öğütücü aslında bir bütçe üzerinde inanılmaz kahve yapmaya çalışırken dikkat edilmesi gereken en önemli unsur olduğunu da söyleyenler vardır. Biraz makinede uzun vadede kendinizi daha iyi bir öğütücü göze kendini kısa devre değer olabilir. Bir başlangıç noktası olarak Baratza Lens tavsiye ederim. Pahalı, ama her ikisi de damla ve espresso için harika bir iş yok. Ayrıca, Baratza kalitesi inanılmaz destek/servis ve bir geçmişi vardır. Bu uzun vadede çok değerli olabilir.
Bir Aeropress yatırım yapardım. Fransız basını itiraz anlıyorum, ancak biler brew zaman her yerde mevcut olmak, eziyet boyutu ne olursa olsun gibi görünüyor. Ben Aeropress Fransız basını en yakın lezzet gibi görünüyor, yani
Bu fikir tamamen bana ait değildi. Üst düzey bazı arkadaşlarım, uzun bir yolu geri bana bu fikri verdi. Soğuk Bira yaptığımda, yaptığım şey:
- İlk sadece kahve telvesi su burada (hayır beyin) dik olsun.
- Daha sonra, demlenmiş olduğunda, normal kağıt kahve filtresi kullanıyorum.
- Sonra ben bir çok güzel parça ipek kumaş, iyice temizlenmiş, ikinci filtre (bir süre sonra size ihtiyacımız atmak ipek gibi olacak ve kirlenmiş olabilir bir kötü tat). İpek lifler çok ince ve ince, bu yüzden normalde bana güzel ve pürüzsüz bir sonuç verir.
Yumurta kabuğu pota altında kullanılan su asit azaltır olmaktadır. Bu kuyu suyu veya dere suyu olacaktır.
Avocado1, teşekkür ve açıklama muhtemelen doğru yolda olduğunu düşünüyorum. PV kavurma çalışanları kaba bir eziyet haline getirme yolunda çok isteksiz - gerçekten onları itmek zorunda kaldım. Ayrıca kullandığım kızarmış soğuk bir bira için firma kendi biri tavsiye etti. Vietnam'dan beri, şekerli süt ile bira phim filtre tarzı kullandım ve. Sadece Da Lat da dağlık bölgede var olan Arap, içiyorum onları ziyaret ettim ilk kez Panama'da üretilen doğru itti, ama söyledim. Her neyse, cevap ve verdiğin bilgi için teşekkür ederim ve soğuk demlemek için Arap karışımları kullanarak çalışacağız. Ayrıca bir Amerikalı olarak, Vietnam gerçekten çok samimi bir insan olduğunu söylemek zorundayım. Evet kahve kültürlerimiz farklı olabilir ama onlar için hiçbir şey ama sevgi, saygı ve hayranlık duyuyorum.
Ben dükkanı için yeni bir espresso sabotaj, ben orada bir baş döndürücü bir dizi seçenek şekil tabanı (yani, şeklin bir parçası olan kişiler gerekçesiyle). Bazı şekiller vardır konveks ("Euro" daha kavisli daha "Amerikan"), düz, dalgalı veya melez olanlar ... bakın bazı örnekler de Reg Barber. (Ben de biliyoruz ki, orada birçok şekil ve boyutlarda koluve farklı boyutları için temel; ben değilim sorduğum bu.)
Orada da görünüyor olması oldukça büyük miktarda kişisel tercihi ya da görüşü bu bölge. Yapamayacağım bul uygun herhangi bir karşılaştırma ya da denemeler; de elimden gelenin en iyisini bulmak konuşmaları hakkında çeşitli tercihler (örneğin, ev-barista dahil olmak üzere bu anket, coffeegeek, kahve forumlar, barista exchange). Birkaç şekiller ortaya çıkar:
- kavisli alt sağlar büyük bir marj hata için kaçınarak "donut" etkisi su kanalize etrafında çevre portafilter;
- kavisli alt Merkez kompakt olabilir.
- dalga şekli güzel, 2009 yılında bir yarışma kazanan dahil olmak üzere bazı profesyoneller tarafından kullanılır, ama kanıtlanabilir bir yararı vardır, ve temizlemek için oldukça zordur.
Bu sorarak mezhepsel bir alev savaş sonucu yok; o yüzden mümkün olduğunca objektif bir şekilde sormaya çalışacağım:
Orada herhangi bir amaç yararı için bir sabotaj taban şekli üzerinde başka?
Örneğin, yan yana denemelere göre; tercihler ötesinde kullanım deneyimli; ...
Kahve miktarı ne akut gürültüye maruz sonra ototoksik etki ediyor? Bu çalışma bahsediyorum: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/26940042/
Örneğin kafein zarar işitme kurtarma ılımlı bir miktar konserden sonra eğer sıradan bir insan için 1750mg eşittir 25/kg kullandıklarını biliyorum, ama şimdi istiyorum. Doz-etki eğrisi ile bir grafik aşağıdadır:
Bu konuda damlayan kahve makinesi bulunmaktadır. Sadece filtreyi üst üste cezalı kahve dökümü için kullanılan, ama son zamanlarda sıkı cezalı kahve basmaya başladım. Düşüncem bu şekilde, su ile damla için daha zor olur, ve potansiyel olarak daha uzun süre cezalı kahve ile temas kalmak, kahveyi bu şekilde daha güçlü olacağını umuyordum.
Başka biri bunu yapar mı? Bu mantıklı mı? Olduğu bir çeşit deney için herhangi bir başvuru ya da kanıtlıyor?
Vanilya, kahve yerel bir kahve dükkanında bugün oldu ve ben ilk defa fark ettim. Henüz hiç vanilya aromaları kahve görmediğim gibi bu beni şaşırttı, ve o gelene kadar aklıma geldi. Herkes bu konuda bana yardımcı olabilir mi?
(Sıkma max ile vidayı ayarlayarak ve 5 tıklama sonra dinlenmek) Rhinowares sabit bir değirmeni (ya Flowgrade veya Kurşun geçirmez) aynı fasulye ve eziyet kullanıyorum. Her iki durumda da 500 mL su için kahve 28 gram kullanıyorum. 9-bardak paslanmaz çelik Bialetti moka pot ve seramik Cars'ın-02 var.
Moka bir tencerede otomobil içinde bira ben bazı günler ve bazı günler. Otomobil kahvenin tadı daha iyi olur. Moka pot biraz ekşi gibi görünüyor ve tadı "coffeeness" yoksun. İyi moka kahve tadı neden yok?
Dükkanımda soğuk bira satıyorum.
Bu öğeleri takip edin, sonra durumun içine adapte etmek için bir yol bulmak. Biler lavabo, dolgu (serbest hava koşulları için) ağzına ve mühür için su kadar melitta demlemek biraz daha kaba öğütmek, soğuk su ile 1: (g/mL) 12 oranı, mix ve pat için birleştirir. Buzdolabının içinde en fazla 8-12 saat bekletin. Çok aşamalı bir filtreleme sistemi kullanır. Tülbent, aeropress, sonra melitta filtre kullanıyorum. O biler çıkar. 24 saatten fazla maruz kalma soğuk ekşi birası yapacak biler. Bazı başarılı soğuk instagram mesajları görüyorum-demlemek şirketler ve soğuk bira yapmak için aynı şekilde çözümü bulduk gibi görünüyor. Şerefe!
Her kahve için özellikleri için bilgi/kaynak kökenleri başına fasulye bulabilirim ?
asitlik düzeyi, tat, koku , vb Brazilia-Santos, Harrar, Djimmah , vb ?
Ve kahve isimleri her ülkenin başına fasulye ? Örneğin Etiyopya : Harrar Sidamo Djimmah Yirgacheffee
vb ?
Bir Aeropress karanlık kızartmalar kolayca çok acı olur.
Sadece kaynama altında su sıcaklığı tutmak öneriyoruz. Yani brew zaman kontrol edebilirsiniz Aeropress baş aşağı çevirin. Fasulye ve suyu ekleyin ve sonra 30-45 saniye demlemek.
Hafif kızartmalar ile, yukarıdaki yapıyorum ama çok uzun demlemek izin. Koyu kızartmalar demlemek için zaman ayarlamak zorunda buldum.
Öncelikle kahve hayranı değilim pek bir bilgim yok söylemek isterim.Enerji veren iyi olduğunu biraz kahve biliyorum. Lol Dün, Amazon siyah kahve denemek için bir şans vardı. Kahve ilk damla sonra, çok acı olduğunu düşünüyorum. Yani, böyle insanlar neden bilmek istiyorum. Enerji verir sade kahve yanında olabilir ama güzellik veya başka bir dönemde başka bir avantajı yok.
Özellikle Toddy ve diğer tam daldırma teknikleri kullandım.
Yerde sadece Toddy kullanıyoruz çalışıyorum. Büyük gruplar için bence en iyi alternatif. Su sürekli kahve telvesi aynı noktaya damlayan olduğu için de (Hario veya başka süslü ahşap şey) damla standı var, ama bir o kadar da iyi değil. (Aeropress, örneğin) gerekçesiyle yuvarlak kağıt filtre yerleştirerek, ancak hala bazı düzensiz çıkarma olacak azaltabilirsiniz. Alternatif temelde aynı şey olan Filtron sistemidir. İyi yapabileceğin şey sadece büyük kavanoz veya varil içinde demlemek ve sonra 3 seviyelerinde bir restrainer, peynir bez ve kahve filtreleri ile filtre. Burada küçük bir karşılaştırma Stumptown coffee, yerler Filtron ve Toddy sistemde üst.
Yıkanmış Etiyopya/Kenian ışık gerçekten tatlılık ve güzel bir çiçek lezzet bir sürü getiriyor, benim fikrimi sorarsan ki kahve kavrulmuş dürüst olmak gerekirse, soğuk bira iyi çalışır. Soğuk bira genellikle asitlik azaltır, çok iyi (kahve Afrika) yüksek asit ile çalışır. Lezzet isteğinize uygun olan Sumatra kahvesi, zaten asit oranı çok düşüktür bu yüzden soğuk yöntem burada parladığını demlemek. Ayrıca doğal işlenmiş Afrika kahveleri deneyebilirsiniz, daha tam gövdeli, çikolata olurdu ve oldu inanılmaz çilek tadında harika Etiyopyalı bir doğal kırmızı meyve notları ile. Ama gerçekten benim bir şey değil, biraz lezzet çoğu kez abartılı. Orta Amerika kahve, genelde de işe yarar. biraz daha fıstıklı, karamelli ve çikolatalı lezzeti ile.
Ben yazılı bir şey bu bu soru zaten. Herhangi bir durumda su oranları çok yüksek kahve kullanıyorum ve eğer buz varsa (sadece bir sürü servis) konsantre sulandırmak yok. Ancak, birçok kişi için çok güçlü ve su ile sulandırmak ya da çok iyi konsantre bu tür ile çalışır, biraz süt ekleyin.
Sizin zevkinize bağlıdır ve herkes burada verebilir en iyi tavsiye stili bulana kadar farklı kahve ve yemek tarifleri bir çok çalışmaktır. Kesinlikle satmak önce bazı testler yapmak, satmak ve ne olduğunu anlamak ne yani hoşuna gitmeli. Genellikle daha uzun temas süresi yüksek çekme anlamına geliyor, 12 ila 14 saat evde (mason kavanoza) yaptığım ve en çok severim. Dükkanda olsa daha hızlı şeyler yapacağız.
Umarım işe yaramıştır iyi, yorumlar ve post geliştirmek için nasıl bir öneriniz hakkında mutluyum.
Kahve belirgin bir farklılık olmamakla birlikte, El Taşlama daha analog bir deneyim sunuyor. Sadece benim kendi kendine konuşma, yaklaşım el zevk alıyorum. Çok uzun kesinlikle elektrikli bir öğütücü daha fazla zaman alır, ama sadece Fransız Basın veya Areopress tek bir fincan taşlama olursanız, değil.
Genel olarak, olsa, burr öğütücü bıçak bileyici daha iyidir. Sen daha iyi çıkarılması için izin veren daha fazla eziyet bile verir. İyi elektrikli çapak değirmeni maliyeti 130 dolar. Yaklaşık yarısı bunun için iyi bir el değirmeni alabilirsiniz. Birçok kişi için, maliyet faktörü önemli.
Çok 500 Taze Kızarmış SR ile birkaç yıl kavurma olmuştur. Genellikle yaşadığım Hawaii Adası Kona ya da Ka u kahve kızartırım. 5.9 dakika genel rosto zaman varsayılan ayarı kullanın. İlk 1.5 dakika kalan 4.0 dakika orta Yüksek ve daha sonra ayarlanır. Bir kez Serin işlemi durdurur, Hasır sepetin içine fasulye ve yer çıkarın. Bu yaklaşımla, tutarlı, çok tatmin edici orta koyulukta bir kızartma elde etmek mümkün duyuyorum.
Benim kahve öğütücü iken kişi başı 10-12 g ölçüyorum zemin miktarı 1 veya 2 bardak için olup olmadığını gösteren bir işaret yoktur dökün üzerine/damla kahve fincanım önerir. Daha tartmak gibi yağlı daha hafif olmak, daha koyu kızartmalar ve bu nedenle hacmi ölçme yöntemi doğru olan soru daha hafif bir kızartma oranla daha az olduğunu fark ettim.
Tadı öznel ve şimdiye kadar g kullanıyorum ama kilo değişkenlik verdiğim anlıyorum ve birim belki de farklı kızartma türleri için ayarlanabilir doğru bir yöntem mi?
Kahve kokusuna bayılırım. Kahve çikolata yemeyi severim. Benim için çok dayanılmaz bir acı çünkü ancak düz kahve içmek için kuramıyorum.
Açıkçası, hiç kimse kahve içmek zorunda kalıyor ve mükemmel onsuz daha iyiyim. Ancak bu kadar çok insanın bu kadar çok ve aynı keyfi yaşamak olsaydı güzel olurdu bu içkinin tadını çıkarın. Aslında bu gibi aromalı kahve (olarak ne zaman yemek bir kahve tadında tatlı) söyler bana sadece I-ebil bulmak çeşitli içecek olan değil vardır acı, sonra ben zevk.
Latté çalışıyorum, örneğin tavsiye eden yıllarda birçok insan bu soruyu sordum ancak Kahve Süt büyük bir miktar ile seyreltilmiş olması sorunu çözmüyor. Daha az lezzet anlamına gelir - ve evet, daha az acı, ama acı hala orada.
Geçen gün Bukeela adlı Etiyopyalı bir kahve denemek için tavsiye edildi. Bu özellikle zayıf olduğunu ve bunu kabul edebileceğimi söylediler. Yani.. denedim. Çok şeker ekledim. Ancak yine de benim için çok fazlaydı. Lezzet zayıf olduğunu Evet, kahve zayıftı ama tam olarak bu anlama geliyordu. Acı hala oradaydı ve hala içmek için bana yapamaz yaptı. Şeker yardım etmedi. Ağzımda aynı zamanda tatlı: ama hala acı iki tadı vardı: bu sadece anlamına geliyordu.
Edit: tatlı kahve ile ilgili "bu sitede ilgili soruya" benim sorum gidermez. Tatlılık olmayan acı olarak aynı şey değil. Burada belirtildiği gibi, Eğer şeker eklemek bile, sadece aynı anda tatlı ve acı 2 tadı aldım. Acı hala orada. Diğer soru hiç acı söz etmez.
Öyle görünüyor benim damak vardır özellikle hassas bir şey acı. Bira içemez ve brokoli ve Brüksel lahanası gibi bazı sebzelerin sevmediğim, acı yüzünden.
Yani soru için sana kahve uzmanları vardır: orada mevcut çeşitli kahve olan tutar bu nefis lezzet, ama olan iz bu tatsız acı.
Talimatları zavallı bir ifade var, su yerine 180ml BAŞINA 7g, kullanmak ve Fransız basın / tutun mümkün olduğunca çok sayıda bardak olun.
Tam çiçeklenme (yaklaşık 30 saniye su ve kahveyi ekledikten sonra genişleyen ve yaklaşık 45 saniye Sonra CO2 izin kapalı), bunu hızlı heyecan verdiğimde şahsen 8 Kupası french press kullanıyorum, tam olacak kadar yüksek su ile kahve yaklaşık 50 gram ve dolgu kullanmak, ve su ve 4 dakika kapağı ya da öylesine bir ons ile Fransız basın üst üste.
Su başına kahve oranı SADECE bir öneri. Genellikle (yanlış hatırlamıyorsam) su 8-9g başına 120 g tavsiye ederim, SCAA standart 120 g su başına 9g mi? Demlemek istediğiniz bir başlangıç noktası olarak kullanmak ve zevkinize göre ayarlayın ve ne kadar kahve.
Daha güçlü şeyler, çünkü sadece bir not, bir Fransız basın önerilen oranları daha hafif gidiyorum. 8-9g iyi bir damla brewer ile çalışır.
Ah.. bir şey daha! Gidecekler için zor bir zaman yapmak tehlikeli kahve, tabii siz düşünün tadımı kötü tehlikeli, bu kadar üzülme ilgili bir risk varsa eklemek çok fazla kahve. Eğer bu yazı kaba önerileri sopa, ve bu konu üzerinde başka yorum, gitmek isteyen nerede ballpark ve sadece kişisel tercihinize göre ayarlamak olacak. Ve eğer başarırsanız, gerçekten çok tehlikeli bir kahve.. şu an çok işime yarardı sanırım tarifi.. tekrar yollamak emin olun!
Öncelikle, herhangi bir diğer pişirme yöntemi, ya da daha iyi olup olmadığına karar vermek gerekir. Tatma ve deneyerek Kupası karar verirsin. Sorunuzu "düzenli brewer" ile ne demek (bu arada, belli değil. Benim tecrübeme göre, Demleme kahve düzenli bir şekilde.)
Percolators bir hayranı değilim. Ancak, l percolators birkaç amaç bir şeyler ekleyebilirsiniz.
Aslında, ilk adım olarak biraları nasıl anlamak gerekir. Kabı kaynar su, kahve geçemez, kap tekrar damlar. Bu nedenle, melodi demlemek zaman iyi olabilir. Hafif kahve için kısa bir süre demlemek ya da yoğun bardak için uzun süre demlemek olabilir. Orada güzel şemalar nasıl çalışır Vikipedi.
- Uçucu lezzet çoğu işlemi sırasında eridi gibi final Kupası genellikle sıkıcı.
- Aromatik buharlaşmış gibi, güzel kokuyor.
- Sabah sert bir kahve tadı gibi çoğu insan artık ağzından bir şeyler ile demlemek.
- Eğer dikkatli olmazsanız üzerinde bira kahve dışında yanmış bir tat var.
Ayrıca sadece bu sitede benzer sorular görmek isteyebilirsiniz:
- Espresso kahve neden ağzından bir şeyler için farklı bir tat mı?
- Ne ağzından bir şeyler ve moka pot arasında ne fark var?
Umarım bu yardımcı olur. Bulabildiğim en iyi şey bu
Araştırma sadece 2 gün önce test uygulanan 200-metanol seviyelerinde bellek geliştirmeleri buldu unutmayın:
Akın aynı anda kaderleri Schrödinger'in Kedisi, cevaplar için soru vardır hayır, belki, ve bu hiç önemli değil. Ayrıca bu cevap, felsefi saptırma ve teorik soruları önlemek için geçiremedi; lütfen beni affet. :)
Olarak @EricPlaton belirtildiği açıklamalarda, cevap bağlıdır biraz farklı bir soru: Hangi özellikleri tanımlamak gerçek espresso? Burada sadece aşağıdaki ürettiği içecekler benzetiyorum:
- bir geleneksel espresso makinesi (Bkz: bu tarihi espresso makineleri ve üretim teknikleri için bir bakış ne geleneksel espresso) ve
- kapsül tabanlı "espresso" sistemleri. Orada birkaç kapsül tabanlı espresso makineleri (burada bir inceleme Nespresso üç kişi). Küçük bir kahve dolu bir kapsül yerleştirin.k.. "pod", alüminyum, plastik, kağıt-makinenin içine sıkıştırılmış cin veya diğer malzemelerin sarılmış ve bir düğmeye basın; saniye sonra bir kahve içecek üretir.
Cevaplarım:
Hayır.
Basit bir nokta aslında, espresso değil geleneksel olarak yapılan bir kahve dolu kapsül, böylece içecek tarafından üretilen kapsül tabanlı makineler olabilir diskalifiye olmak denir espresso bu önemsiz konu yalnız. :)
Eğer abone olmak için İNEİ olmak bir kriter espresso üretim standartları (PDF), kapsül sistemleri olmayabilir karşılamak İNEİ parametreleri... eğer onlar değil, onlar değil bir espresso üzerine teknik yalnızile ilgili için "Sertifikalı İtalyan Espresso" en azından. Örneğin:
- miktar kahve (örneğin, Nespresso olabilir ışık);
- eğer kapsül sistemi buhar kullanıyorsa sıcak su espresso (bazı Basınçlı su kullanın) için kullanılır; ama İNEİ espresso değil;
- Bazı kapsül sistemleri (not tarafından @EricPlaton altında) yapmak üretmek espresso makinesi baskıları, ama orada olabilir yararı (veya sorunlar) ile kullanarak basınç çok yüksek, ya da diğer taraftan çok düşük emme ve krem. O dedi, Bu gibi görünüyor AeroPress oluşturabilir krem düşük basınç, bu yüzden belki de kapsül sistemleri üreten bir içecek gibi AeroPress daha espresso.[1]
Belki.
Kapsül tabanlı makineler ve geleneksel espresso makineleri arasında çeşitli tat-şüpheli testleri "meşruiyet" olmuştur. Bir dört-konu testi verdi yüksek işaretleri için içecek üretilen bir kapsül tabanlı bir makine daha geleneksel bir espresso makinesi. Bu bir kabul eder. Başka bir test aynı fikirde veren bir kapsül tabanlı bir makine sert eleştiri. Belki orada daha iyi yorumları var; bu anekdotlar için çoğunlukla yararlıdır.
Not olarak, espresso sistemi tabanlı bir kapsülden elde edilen içecek geleneksel espresso, krem ve tüm benzer. Ancak, uygun bir kafe espresso sipariş ve prensip aldattı hissederdin bir kapsül tabanlı bir makine kullanılarak demlenmiş bir içecek verdiler. Eğer içecek geleneksel espresso ayırt olsaydı... ya da kapsül gibi sistem daha iyi sonuç alıyorsa ne?
Önemli değil.
Bu kişisel görüşüme göre. Sistemi tabanlı bir kapsül tarafından üretilen-içecek sonuç kusursuz bir espresso iyi bir kopyasıdır. Kapsül sistemleri de büyük ihtimalle üretmek için bir tutarlı sonuç. Eğer senin gibi içecek sonuçlar (bakınız...), ne fark ediyor olun Eğer "gerçek" espresso ya da değil?
AeroPress espresso [1] nedir? Bence yorumlarda (ve AK @Chris kabul etti ve notları "Aerpresso"!) değil, ama o da ayrı bir soru...
Evde kahve ve espresso iksir yaparken genellikle onları çalkalanmış, karıştırılmamış tercih ederim. Ağız hissediyorum değişiklikleri ve soğuk içecekler ve sıcak içecekler için bile güzel bir kafa ekleyen buluyorum.
Bu kahve dünyada yaygın bir uygulamadır.
Ortalama barista senin/standart kit onun bir parçası olarak bir kokteyl olurdu?
Kahve çekirdekleri popüler bir marka iki büyük çanta verildi bana, bunları kullanmak için ama çok para harcamak istemiyorum bir makine satın almak istiyorum, lütfen uygun standart filtre kahve makinesi? Duyduğum bir öğütücü var mı? Çok teşekkürler
Bir ikinci el mağaza, konsinye dükkanı ya da bit pazarına gidin.
Öğütücü ve bir kahve makinesi satın almak. Ya-filtre tutucu, ya da bir öğütücü ve Fransa üzerinde bir değirmen ve bir dökün basın. Sana bağlı, ikinci el mağaza stok var ne bağlıdır. Kahve makinesi en ikinci el mağazalarında yaygın kir, biraz daha az yaygın ama pek nadir öğütücüler. Ya da sadece bir öğütücü almak ve bir tencereye Türk usulü kahve yap, ben de (tabii ki, bu amaç için özel kaplar alabilirsiniz)pot olduğunu farz edebilirsiniz, ama en ucuz arıyor, senin de öyle...
Temiz hem de iyice. Bölgenizdeki suyun bağlı olarak, bu sitrik asit bulmak vardır", su ile karıştırın ve kahve makinesi, onu çıkarmak için düz su birkaç tencere ardından yine çalışabilir."
Açıklamalı öneri "yerel bakkal içine fasulyeleri gizlice ve başarıyla "onları gizlice verirseniz" garip aptal - " sonra "onları çalmadığını kanıtlamak ve onlara iyi şanslar gizlice" yaparken yakalandığını almak için daha fazla muhtemeldir. eziyet buluyorum Eğer küçük bir ücret ödemek ve öğütücü kullanımı ya da kullanılan bir öğütücü almak, ve artık; belki de biraz kahve karşılığında yararlanabilir, sana bir öğütücü ile komşu bulmak için bir kullanım varsa, satmak ya sor.
Amatör sadece alma sonuçları ile mutlu bir Breville - ama çok tutarlılık - merak ediyorum bir yönü ile başlayacağım öğrenmek için ben biliyorum başladı. Breville kılavuzu akıyor atış tutarlılık bal gerektiğini söylüyor. Benim standart sıvı gibi filtre nasıl aktığını deneyim benim söylediğim ilk şey yok. Emin olmak gerekiyor bildiğim şeyler:
- (henüz)çapak değirmeni kullanmıyorum daha iyi bir eziyet -
- eziyet ediyorsun - çok toz değil
- su sıcaklığı - bu ne - makine kontrolüne sahip değil
Ama tutarlılık ile başlayalım - gerçekten bal gibi olmalıdır? Eğer öyleyse, o yakın ve nasıl olacağım ben?
Yahu o kadar kalın ne kadar; ve renk bahsediyorum - bu ne...