- 1 büyük su bardağı pirinç
- 2 orta boy patates
- 1 tavuk göğsü (bonfile)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı bezelye
- Yarım su bardağı mısır
- 2 adet havuç (bu seferlik unutmuşum ama genelde ekliyorum)
- Yarım demek dereotu (arzuya göre)
- Tuz,karabiber ve tereyağı
Küp küp kesilen patatesler,havuçlar da eklenerek bir kaç dakikada birlikte çevrilir ardından ayıklanıp yıkanan pirinçler de karıştırılarak bir kaç dakika kavrulur.
Su, nohut, bezelye,mısır, tuz, karabiberini ve dereotunu da ekleyerek pişirilir.10 dakika demlendirdikten sonra servis yapılabilir..
Hazır satılan garnitürlerden de kullanabilirsiniz fakat en sağlıklısı yazdan difrize koyduğumuz mısır ve bezelyeyi tercih ediyorum ben, nohutuda haşlayıp poşetlerde bulunduruyorum muhakkak.
Tavuk yerine önceden pişirilmiş kavurmayla yapabilirsiniz ki muhakkak deneyin nefis oluyor.
Çocuklar için sosislisi de tercih edilebilir..
Ölçüler koca bir tencereye göre siz azaltabilirsiniz.
Su miktarını sebzeleri göz önünde bulundurarak normalden az kullanmalısınız.
Tuzunu da patatesi düşünerek birazcık fazla koyabilirsiniz.
Afiyet olsun..