Çikolatalı Tart Kek Tarifi
Çikolatalı Tart Kek Tarifi Resimli
Çikolatalı Tart Kek Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2 çay bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- kabartma tozu
- vanilya
Üzeri için
- 1 paket krema (200 ml)
- 200 gr sütlü çikolata
Çikolatalı Tart Kek Tarifi
Çikolatalı Tart Kek Yapılışı
- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Şeker tam olarak eridikten sonra içerisine sıvı yağ ve yoğurt ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
- Bu karışıma un ve kakaoyu ekledikten sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamuru çok fazla söndürmeden karıştırıyoruz. ( Hamur kakaodan dolayı biraz koyu kıvamda olabilir. Dilerseniz birkaç yemek kaşığı sütle biraz sıvılaştırabilirsiniz. )
- Önceden yağlanan tart kalıbına döküp 170 derecede pişiriyoruz.
- Kek pişerken kremayı bir tencereye koyup ısıtmaya başlıyoruz.
- Krema tam olarak kaynamaya başlamadan çikolataları küçük parçalar halinde tencereye atıp benmari usulü eritiyoruz.
- Kek ve sos soğuduktan sonra, sosu kekin üzerine döküp birkaç saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben küçük renkli şeker tanelerini tercih ettim.
Afiyet olsun.