1840 metrede yetisen %100 Arabica ve Caturra türü kahve
agaçlarından elde edilmektedir. Eylül ve Aralık ayları arasında
hasat yapılır. Güney Amerika bölgesinden gelen bu kahve
çekirdegi yıkanmıs ve güneste kurutulmustur.
CATURRA; Co_x0019_ee Arabica'nın seçkin bir kahve türüdür. Çabuk
olgunlasır ve yüksek oranda ürün verir. Bourbon ve Typica ya
göre _x001b_ncan kalitesi daha düsüktür.