Leziz Çıtır Çıtır Börek
Bu tarif zeynepkaymaz adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/leziz-citir-citir-borek/
https://www.nefisyemektarifleri.com/leziz-citir-citir-borek/
Leziz Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- Yarım paket margarin 175 gr
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı kadar un
İçi için;
- 2-3 demet ıspanak
- Peynir
- 1 orta boy soğan
- Pul biber karabiber
Leziz Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
- Evet hanımlar öncelikle yere sofra bezini serelim. Üzerine siniyi, koyalım onun üzerine de yufkamızı serelim.
- Ispanaklı harç için ıspanağı ve soğanı ufak ufak doğrayalım bir kaba. Üzerine peynir ve baharatları koyalım.
- Bir yandan da margarini eritelim ocakta, eridikten sonra fırça yardımıyla yufkaya sürelim.
- Onun üzerine de un serpiştirelim, ardından bir yufka koyalım üzerine. Keselim şerit şerit muska yaptım ben peynirli olanları siz kol böreği gibi sarıpta kesebilirsiniz. Böreğimizi saralım.
- İster içine peynir ister patates püresi, ister kıyma, ister ıspanak koyarsınız size kalmış 😍🙏
- Üzerine yumurta sarısı sürelim. 175 derece ısıtılmış fırına atalım afiyet olsun hanımlar.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.