Rokoko yaparken isterseniz bizim tarifimizdeki gibi şekil verebilir, isterseniz harcdan parçalar koparıp yuvarlayıp buzdolabına kaldırabilirsiniz. Ertesi gün yuvarlak top rokokoları dolaptan çıkarıp, üzerine çikolata sosu ve hindistan cevizi dökerek servis edebilirsiniz.
Rokoko Tarifi için malzemeler
5 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
3 paket pötibör bisküvi (Bir paketi 175 gram olanlardan)
Üzerine dökmek için çikolata sos ve hindistan cevizi
Bisküvileri mutfak robotuna atın ve çekin. Çekerken bisküvilerin un gibi olmamasına biraz diri parçacıklar halinde kalmasına özen gösterin.
Ayrı bir kabın içine yumurta ve toz şekeri koyup mikserle köpürene kadar iyice çırpın.
Başka bir kabın içine 2 paket krem şanti tozunu koyun ve üzerinde sadece 1 su bardağı süt koyup koyu kıvamlı bir krem şanti elde etmek için mikserle çırpın.
Çekilmiş bisküvileri önce şekerli yumurtalı karışımın içine koyun ve kaşıkla karıştırın.
Ardından bunun üzerine krem şantiyi dökün ve tekrar karıştırın.
Elde ettiğiniz rokoko karışımını bir poşetin içine doldurun ve poşeti ile birlikte şeklini almasını istediğiniz tabağın içine koyun ve buzdolabına kaldırıp bir gece bekletip.
Ertesi gün önce çikolata sosunu üzerinde yazan tarife göre pişirin ve kenara alın.
Ardından dolapta beklemiş olan rokokoyu çıkarın ve servis tabağına poşetinden ayırarak koyun.
Üzerine çikolata sosunu dökün ve onun üzerine de bol hindistan cevizi serperek yarım sat bekletip servis edin.
Afiyet olsun.