http://www.tatlikurabiyem.blogspot.com/ etkinlikte bu adresteyiz.
bu da benim usulüm rus salatam:)))hani derler ya,türk usulü,italyan usulü,yok çin usulü,bu da benim usulüm işte....arkadaşlarım çok beğeniyorlar ve toplandığımız zaman hep rus salatası benim üzerime kalıyor...aslında ben göz kararı yapıyorum ama yine de ölçü vermeye çalışayımmalzeme:3 adet orta boy patates1 subardağı konserve bezelye3 adet parmak sosisyarım subardağı kornişon turşu1 kavanoz light mayanez,1 limonun suyuyapılışı:patatesleri haşlayıp kabuğunu soyup eziyorum,yani püre yapıyorum.sosisleri ve kornişonları,küçük küçük doğrayıp,püreye ekliyorum.mayonezi ekleyip,iyice karıştırıyorum.bezelyeleri de ekleyip,limon suyu sıkıp,son bir kez karıştırıyorum.ben kornişon tuzlu olduğu için ayrıca tuz koymuyorum.üzerinide zeytin dilimleri ve maydanozla süsledim bu kez.püf noktası da şu:patates ezildiği için mayanezin ağırlığını alıyor.bir de normal mayonezler çok yağlı ve ağır geliyor bana,o yüzden light ını seçiyorum.bezelyeleri de sonra eklemezsek,eziliyorlar,o yüzden onu da en son ekliyorum.
ATOM KURABİYE
3 yıl önce