1 kg kuzu biftek
4 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Domatesleri rendeleyin, çok az su ekleyerek sıvıyağ ile kavurun. Tuz ilave edin.
Biftekleri kızdırılmış sıvı yağ ile kızartın.
Düdüklü tencereye kızarmış biftekleri ve domates sosunu ekleyin. Etler görünecek şekilde su ekleyin ve düdüklü tencerede 30-35 dk pişirin. Afiyet olsun.