Diyetisyen M.Turgay Köse
Öncelikle bir diyetisyen ile tek bir seans da olsa yüz yüze görüşmenizde yarar var. En azından vücut bileşim analizi sonuçlarınıza göre hareket etmek adına bir yağ ölçümü yapılması faydalı olacaktır. İlave olarak şu ilkeleri yaşam tarzı haline getirin: 8 saatten fazla uyumamaya, sık sık ve azar azar beslenmeye, aç kalmamaya, süt, yoğurt ve peynirin light olanlarını tercih etmeye, şekerli ve yağlı besinlerden kaçınmaya, günde 10-14 bardak su içmeye, posalı yani lifli (kurubaklagiller, kepekli tahıllar, sebze ve meyveler gibi) besinleri bol bol tüketmeye, mutlaka egzersiz (mesela yürüyüş) yapmaya özen gösterin. Kızartma ve kavurma işlemlerinden kaçının; haşlama, ızgara yapma, buğulama ve fırında pişirme yöntemlerini tercih edin. Yemeklerin yağlı sularını tüketmeyin. Et konan yemeklere ilave olarak yağ eklemeyin. Ayrıca, madem masa başında çalışıyorsunuz; haftada 150 dakika kadar egzersiz yapmaya çalışın.
Geçmiş olsun.