We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kestane Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'ya özgüdür ve bu bölgelerin geleneksel mutfaklarında kavrulmuş kestane kullanılır. Çiğ kestane yenilebilir posayı çevreleyen sert derilere sahiptir, ancak siz onları kızarttıktan sonra soymaları daha kolaydır. Kestane, C vitamini ve folat sağlar ve onları sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak ölçülü olarak yediğinizde sağlığa faydalı olabilir.
Kilo Alınmasını Önleyin
Kavrulmuş kestane, nispeten düşük kalorili içerikleri nedeniyle kilo vermenize veya kilo alımını önlemenize yardımcı olabilir. Kavrulmuş kestane her ons 69 kalori içerir. Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center'a göre, çoğu kuruyemiş çeşidi, yaklaşık 160 ila 200 kalori içerir. Yemek tariflerinde kavrulmuş kestane kullanmak veya bir şeyler atıştırmak için onları ons başına 100'den fazla kalori koruyabilirsiniz. Bu düşük kalorili ikame genel kalori alımınızı sınırlamanıza ve kilonuzu daha iyi kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Düşük kan basıncı
Kavrulmuş kestane, her onsta 168 miligram potasyum ve 1 miligram sodyum sağlar. Yüksek tansiyon, felç ve böbrek hastalığı riskini artırır ve yüksek potasyum, düşük sodyumlu diyet yüksek tansiyonun önlenmesine yardımcı olabilir. Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı, sağlıklı yetişkinlerin günde en az 4.700 miligram potasyum ve en fazla 2.300 miligram sodyum aldığını göstermektedir. Tuzlu kestane ve tuzlu yemeklerde kestane kaçınılmalıdır.
Fiber Kaynağı
Her bir kestane kavrulmuş kesesi 1.4 gram diyet lifi sağlar. Mayo Clinic'e göre diyet lifi, total ve sağlıksız LDL kolesterol seviyelerinizin düşmesine yardımcı olabilir. Lif ayrıca kabızlığın önlenmesine ve kan şekeri seviyelerinizin dengelenmesine yardımcı olabilir. Sağlıklı yetişkinler, diyetlerinde her 1000 kalori için en az 14 gram lif almalıdır, ancak Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı'na göre ortalama alım, bu tavsiyenin yarısından azdır. Fiber alım tavsiyelerine uymanıza yardımcı olmak için atıştırmalıklar için ve öğle ve akşam yemek tariflerinde kavrulmuş kestane yiyebilirsiniz.
Hususlar
Patlamaları önlemek için derilerini deldikten sonra fırında bir tavada kestane kızartma yapabilirsiniz. Onları sade yiyebilir veya tuz veya şeker yerine otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Kavrulmuş kestane, kümes hayvanları dolması için ideal olan tatlı ve cevizli bir tada sahiptir. Kavrulmuş kestane kullanmanın diğer yolları çorba ve yahnidedir. Öğütülmüş kestane unu, ekmek ve hamur işlerinin temeli olabilir.