1941 Yılında devamlı tereyağ makinesinin Dr. Fitz tarafından keşfinden bu yana GEA, prensibi devamlı olarak ileri yönde geliştirmiştir. İlk olarak tereyağ yapımı için küçük miktarlarda krema işlenebilmekteydi. Mevcut BUE modeline kadar olan en yeni nesil ürünler, büyük-ölçekli endüstriyel üretim için tasarlanmıştır
Tereyağ makinesi, tatlı veya ekşi kremadan elde edilen tatlı, laktik ve ekşi krema üretiminde kullanılabilir. Ancak ek elemanların entegre edilmesi ile ayrıca düşük katı yağ içerikli, bitkisel katı yağ katkılarını veya hatta azaltılmış SNF (katı maddeler, yağ-harici) içerikli karışık katı yağların seri üretimi yapılabilir.