MALZEMELER
4 orta boy patates
1 kuru soğan
2 yeşil biber
Pul biber
Tuz
Zeytinyağı
YAPILIŞI
Patatesleri haşlayın. Daha çabuk haşlanmasını istiyorsanız kabuklarını soyun ve küçük parçalara bölerek kaynatmaya başlayın.
Haşlanan patatesleri süzün. Soğuyan patatesleri iyice ezin. Bu sırada küçük küçük doğradığınız soğanları zeytin yağında kavurun. Üzerine biberleri de ekleyip iyice kavurun. Kavrulunca içine tuz, pul biber ekleyin. En son olarak patatesleri ekleyin. İyice karıştırın.