Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Ekim ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Verilen bilgilere göre tavuk yumurtası üretiminde bir önceki aya göre artış yaşandı. Tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında Eylül ayına göre yüzde 3,2, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 13,8 arttı.
TÜKETİMDE ARTIŞ GÖZLENDİ
Kesilen tavuk sayısı ise TÜİK tarafından 85,5 milyon, kesilen hindi sayısı ise 417 bin adet olarak açıklandı. Ekim ayında hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 9,3, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11,4 arttı. Kesilen tavuk sayısı Ekim ayında Eylül ayına göre yüzde 14, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,4 arttığı gözlemlendi.
Ekim ayında tavuk eti üretimi 148 bin 756 ton, hindi eti üretimi 4 bin 333 ton olarak gerçekleşti. Söz konusu ayda bir önceki aya göre yüzde 16,6, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 0,2 ilerleme gösterdi. Ekim ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 2,3, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 17,6 arttı.
Tavuk eti üretimi mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre Eylül ayına göre yüzde 3,7 artış gösterdi. Takvim etkisinden arındırılmış seride ise tavuk eti üretim miktarı 2015 yılının aynı ayına göre yüzde 0,2 arttı.