Time Out diyor ki
Degüstasyon, Balık Pazarı’nın en eski mekanlarından, 1928 yılından beri orada. Hatta Orhan Veli’nin bir şiirinde bile adı geçiyor: “Canan ki Degüstasyon'a gelmez, Balık Pazarı'na hiç gelmez.” Menüdeki günlük hazırlanan mezelerden, balık ve et çeşitlerinden tadabileceğiniz mekânın ikinci katındaki teras, özellikle yaz akşamları harika oluyor. Fasıl heyetinin repertuvarı epey geniş, istek şarkınız varsa çekinmeyin. Hem fiks hem de à la carte uygulamaları var. Fiks menüde et ya da balık isteyebiliyorsunuz. Hafta sonu rezervasyon gerekiyor.