Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat
Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket maya
- 6 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tane yumurta
Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?
- Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Ardından malzemelerin üzerine bir kapak kapatıp 5 dakika bekletin.
- Maya aktifleştikten sonra yumurta akı ve sıvı yağı ekleyip sıvı malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere unun bir kısmı ve tuzu ekleyin. Malzemeleri karıştırıp kontrollü şekilde unu ekleyin.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan maya kokusu çıkana kadar kısa süre yoğurun.
- Daha sonra hamurdan parçalar alıp yuvarlayın. Aralıklı olarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayasında bekletin.
- Mayalanan poğaçanın üzerine yumurta sarısını sürün. Çörekotu ile susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık 40 dakikada pişen poğaçaların üzerini örtün.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis için hazırlayabilirsiniz.
Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir