Trileçe
https://www.nefisyemektarifleri.com/trilece-5076848/
Trileçe Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 yumurta
- 1/3 çay bardığı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük kahve fincanı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı süt
- Yarım paket krema
- 1 çay bardağı şeker
Karamel sos için;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 2 çay bardağı su
- Yarım paket krema
Süslemek için;
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı süt
Trileçe Tarifi Yapılışı
- Keki için ;şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta sarısı yağ ve suyu ekleyerek kek harcını söndürmeden alttan üste doğru karıştırın.
- Un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kek harcına ekleyin ve yine alttan üste doğru karıştırın.
- 20 cm. lik kare borcama yağlı kağıt sererek karışımı dökün ve 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin.
- Keki ıslatmak için kullanacağınız karışım için süt krema ve şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın. Kaynamasına gerek yok.
- Kek soğuduktan kürdanla keke delikler açarak bu karışımı üstüne dökün.
- Karamel sos için şekeri teflon tencereye alın ve eriyince üzerine bir çay bardağı su ekleyin şeker katılaşacaktır.
- Su ekleyince şekerin erimesini bekleyin ve ayrı bir kapta bir çay bardağı su ve nişastayı karıştırıp tencerede sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
- Kremanın kalanını döküp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kekin üstüne dökün.
- Beyaz süslemeleri için nişasta şeker ve sütü bir tencerede kıvam alana kadar pişirin.
- Sıkma torbasına alarak karamelin üstüne şeritler çizin ve kürdanla şekil verin.
- Bir gece dolapta bekledikten sonra ertesi gün servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.