**Bisküvili Pasta Tarifi**
Malzemeler;
-100 gr margarin veya tereyağı
-1 litre süt
-1 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı un
-1 paket vanilya
-2 paket kakaolu bidküvi
-1 paket sade bisküv
Yapılışı;
-Tencereye margarin alınıp ocağın altı açılır.
-Yağ eriyene kadar karıştırılıp üzerine un ilave edilir ve unu yakmadan üç dört dakika kavrulur.
-Ocak kapatılıp sütün bir kısmı dökülüp hızlı bir şekilde karıştırılır.
-Bu işlemi unu topaklaştırmadan yapmalıyız.
-Kıvamını açtığımız unun üzerine kalan sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz.
-Muhallebiye şekerini de ekleyip koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
-Kaynamaya başlayan muhallebiyi bir iki dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
-Üzerine vanilyayı ilave edip mikserle üç dört dakika çırpıyoruz.
-Muhallebimiz hazır ..
-28 cmlik kare bir borcama bir sıra kakaolu bisküvi dizilir,
-Üzerine muhallebiden bir miktar alınıp spatula yardımı ile düzeltilir.
-İkinci kat olarak sade bisküvi dizilir yine muhallebiden alınır ve düzeltilir.
-Son olarak kakaolu bisküvi dizilip kalan muhallebi üzerine alınır ve düzeltilir.
-Pastayı dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.
-İki saat buzdolabında dinlendirdiğiniz bisküvili pastayı dilimleyip servis ediyoruz.
-Afiyet şifa olsun....
-Bisküvili pastanın yapımı ve süsleme aşaması youtube kanalımızda mevcuttur...
-Dİlerseniz bu linkten girip izleyebilirsiniz....