Yoğurdun yayık altı suyunun yeniden ısıtılmasıyla elde edilir. Yapıldığı yörenin şifalı otları, pulbiber, güve otu ve çörek otu baharatlarıyla çeşnilendirilir.
Süt ürünleri, soğuk zincir kırılmadan buz aküsü ve strafor ile gönderilir.
Bu ürün Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı (KEDV) tarafından desteklenen kadın üreticiler ve kadın kooperatifleri tarafından üretilmiştir. Satın alarak KEDV'in dar gelirli kadınları güçlendirme çabalarına destek olabilirsiniz.