Sağlık Haberleri
Kahve Tüketimi ve Daha Uzun Yaşam arasındaki ilişki
Günde sizi rahatsız edici miktarda kahve mi içiyorsunuz (Jacob Rank/Unsplash)
Günde sizi rahatsız edici miktarda kahve mi içiyorsunuz? Sakın paniklemeyin. 10 yıldır süren ve 500,000 kişiyi dahil eden bir araştırma, kahveyi herhangi bir miktarda içmek hiç içmemekten daha fazla yaşam süresine yol açtığını iddia etti.
Bu iddiaya yönelik ikazlar bulunsa da, yeni bir çalışma daha uzun bir yaşamın kafeinsiz ve anlık kahve gibi her tür kahve ile bağlantılı olduğunu ortaya çıkardı. Ayrıca, bu konuyla ilgili çok sayıda çalışma, bilim adamlarının kahve ile büyülendiğini kanıtlıyor.
Fakat en son yapılan çalışma özellikle dikkate değer çünkü araştırma grubu, gönüllü olarak Birleşik Krallık Biyobankası’nın genetik veri tabanlarına kaydolan 498,134 İngiliz vatandaşının verilerinden istifade etti ve 10 yıllık süre boyunca gerçekleşen ölümleri kaydetti.
Küçük ama istatiksel anlamda önemli bir eğilim vardı: insanlar ne kadar fazla kahve içtikçe, daha fazla yaşama ihtimalleri artıyordu. Diğer bir ifadeyle, kahve içmeyen kişilerin büyük bir yüzdesi yaşamlarını noktaladılar.
Araştırmacılara göre, bu çalışma kahve içmenin sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini kanıtlıyor ve kahve içen insanların içini rahatlatıyor.
Ölüm oranı ile olan bu ters ilişki günde 8 fincan kahveye kadar devam etti; yani kahve tüketimimiz hakkında o kadar çok endişe etmemeliyiz. Genel olarak, kahve içen kişilerin kahve içmeyen kişilere kıyasla ölme ihtimalleri yaklaşık %10-15 arası daha az.
Diğer gözlemsel deneylerde olduğu gibi katılımcıların geçmişlerine ve alışkanlıklarına dair sorgulandığı bu deneyde de, kahvenin daha uzun yaşama yol açtığı kesin olarak söylenemez. Servet, eğitim ya da kahve dükkânına yakınlık gibi faktörler daha fazla kahve tüketimine ve daha az ölüm oranına sebep oluyor olabilir ve bu çalışma, sadece Birleşik Krallık’tan olan katılımcılarla ilgilenmekte. Diğer bir deyişle, yapılan çalışmalardan yola çıkarak kesin yargılara varabilmemiz pek de mümkün değil.
Aynı zamanda, çalışmanın yararına olan faktörler de var. Başlangıç için yarım milyon insanı kapsıyordu ki bu araştırmanın kesinlikle yararına. Ve araştırmacılar bazı faktörleri, sigara kullanımı ya da vücut ağırlığı gibi, kontrol almalarının yanında bu etmenlerin araştırma sonuçlarını etkilemediğinden emin oldular.
Bahsi geçen araştırmayı destekleyen başka araştırmalar da var. Örneğin; 2017 yılında gerçekleştirilen ve 700,000 kişiden fazla insanı kapsayan bir araştırma kahve ve daha uzun ömür arasındaki bağlantıyı ortaya çıkarmıştı.
Üstelik kahvenin kafeinli ya da kafeinsiz olmasının sonucu etkilemediği tespit edildi. Bilim insanlarına göre kahvenin kafeinle alakası olmayan başka sağlığı destekleyici özellikleri olduğunu düşünüyorlar. Aynı zamanda, kahvenin DNA’yı hasarlara karşı koruduğuna dair bazı kanıtlar da var.
Bu çalışma, genetiğin kahve tüketimini nasıl etkilediğini de inceledi. Hepimiz kahveyi farklı hızda metabolize ediyoruz. Fakat veriler, bunun kahve ve daha uzun ömür arasındaki ilişkinin üzerinde hiçbir etkisi olmadığını kanıtladı.
Çalışmanın güçlü, zayıf taraflarını ve önceki araştırmaları göz önünde bulundurunca, kahvenin sağlığımızı belirli yönlerde daha iyi bir hâle getirdiğini söyleyebiliriz ama hâlâ bunun nasıl gerçekleştiğini bilmiyoruz.
Kuşkusuz yakın gelecekte daha fazla kahveyle ilgili çalışmalar olacak. Bu arada, bir fincan fazladan sabah kahvesi içme konusunda endişelenmeyin çünkü kahve sağlığınıza yararlı.
Çeviren ve Derleyen: Ege Aybars BOZKURT.
İlginizi Çekebilecek Diğer Konular
En çok okunanlar
Sosyal Medyada Biyologlar
|25249||12587||5800||12467|
DUYURU
Arkadaşlar sayfamız için bilimsel haberleri İngilizce den Türkçe ye çevirecek gönüllü köşe yazarları arıyoruz. İletişim için email@example.com adresine mail göndermeniz yeterli. Gönüllü takım arkadaşlarımızı bizimle yol almaya bekliyoruz.
Bize ulaşan bir çok e-maile cevap verdiğimiz halde bazı arkadaşlardan geri dönüş sağlanamamıştır. E.mailinizin Gereksiz e.postalar bölümünü mutlaka kontrol edin...