Fissür örtücüler; sürmekte olan dişlerin çiğneyici yüzeylerinin üzerini örten bir tür akışkan dolgu maddesidir. Dişte herhangi bir aşındırma yapılmadan dişe uygulan bu materyal, dişin çiğneyici yüzeyini örterek bu bölgede besin artığı birikimini ve çürük oluşumunu önlemektedir.
Özellikle yeni süren daimi dişler mineralizasyonları tamamlanmadığından çürüğe karşı daha hassas olurlar. Bu nedenle özellikle bu dişlere uygulanması gerekmektedir.