AIR FRYER Tariflerinde, faydalı kılavuzlar ve hava fritözünde hazırlayabileceğiniz yiyecek fikirleri bulacaksınız.
AIR FRYER ‘da TAVUK KANATLARI
İÇİNDEKİLER
- 12 tam kanat – bunları kestikten sonra 24 kanadınız olacak
- Favori sos – Biraz kırmızı biber, tereyağı ve acı sosla kendi ev yapımı sosumu yapmayı seviyorum
- Sarımsak tozu – kanatlara biraz ilave lezzet katar
- Zeytinyağı – İlave baharat eklemeden önce kanatları her zaman biraz yağla kaplarım.
- Kabartma tozu – bitmiş sıcak kanatların üzerinde ekstra çıtır bir kabuk oluşmasına yardımcı olur
- Tuz – tatmak
- Zevkinize biber
HAVA FRİTÖRÜNDE TAVUK KANAT NASIL YAPILIR
Adım 1
Kanatları 24 kanat olacak şekilde parçalara ayırın.
Adım 2
Hava fritözünü 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Ön ısıtmadan sonra hava fritözü sepetini hazırlayın.
Adım 3
Kanatları geniş bir kaseye yerleştirin ve zeytinyağı, sarımsak tozu ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 4
Baharatlı kanatları tek kat halinde fritöz sepetine ekleyin.
Adım 5
Kanatları her 5 dakikada bir çevirerek 20 dakika boyunca 180 derecede Havada Kızartın. Sıcaklığı 200 dereceye yükseltin ve ekstra çıtır bir cilt için 2 dakika daha pişirin. İç sıcaklığın 80 derece olduğundan emin olmak için dijital bir et termometresi kullanın.
Adım 6
Hava fritözü kanatlarını hava fritözünden dikkatlice çıkarın, en sevdiğiniz sosu ekleyin ve en sevdiğiniz taraflarla birlikte servis yapın.
PROFESYONEL İPUCU
Pişirme süresinin son birkaç dakikası size ekstra sulu ve çıtır derili tavuğu verir. Kanatları ana pişirme süresi için 180 derecede pişirmek ve ardından son birkaç dakika içinde 200 dereceye çıkarmak, sulu, çıtır kanatların püf noktasıdır!
AIR FRYER TATER TOTS
GEREKLİ MALZEMELER:
Donmuş Tater Tots (Herhangi bir marka)
Hava Fritözü ile Tater Tots Nasıl Yapılır
Ön ısıtma.
Hava Fritözünü 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Hava fritözü sepetini hazırlayın.
Tek katman.
Tater tot’larını fritöz sepetine ekleyin ve bunları tek bir katmanda tutmaya çalışın. Biraz üst üste gelmeleri sorun değil.
Air Fry.
Tater tostlarını 12 dakika boyunca 200 derecede pişirin ve tostları her 4 dakikada bir fırlatın. Ekstra çıtır tostlar için 1-2 dakika daha ekleyin.
TATER TOTS’LARI NASIL SERVİS EDERİM?
Tater Tots garnitür olarak sunulabildiği gibi atıştırmalık veya meze olarak da servis edilebilir.
Tater Tots’u servis ederken onlara ketçap, hardal, peynir sosu ve diğer favori dip soslardan herhangi biriyle servis yapın.
Bu çok hızlı ve kolay bir tarif ve Air Frying’de yeni olan ve kolay bir şeyler denemek isteyen herkes için mükemmel.
AIR FRYER SERT HAŞLANMIŞ YUMURTA
İÇİNDEKİLER:
Yumurta
Muhtemelen Air fryer’da yumurta yapmanın birkaç farklı yolunu bulacaksınız, ancak bu, hava fritözünde sert haşlanmış yumurta yapmanın açık ara en iyi yoludur. Bu tarifi hem orta hem de büyük boy yumurtalar için kullanabilirsiniz.
AIR FRYER ‘da YUMURTA NASIL SERT KAYNATILIR?
- Soğuk yumurtaları hava fritözü sepetine yerleştirin.
- Taze yumurtaları 130 derecede 17 dakika pişirme süresi boyunca kızartın.
- Pişmiş yumurtaları hava fritözünün sepetinden dikkatlice çıkarın ve bir kase buzlu suya koyun.
- 10 dakika sonra yumurtaları buzlu su banyosundan çıkarın.
- Yumurtanın dış kabuğunu dikkatlice çıkarıp servis yapın.
Haşlanmış Yumurtaları Ne Amaçla Kullanabilirim?
Yumurtaları hazırladıktan sonra daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. Bunları patates salatası, yumurta salatası, avokado yumurta salatası yapmak için kullanın, öğle yemeğinde en sevdiğiniz salataya ekleyin ve daha fazlasını yapın.
AIR FRYER KABAKLI MUFFİN
İÇİNDEKİLER
1 kutu baharatlı kek karışımı veya en sevdiğiniz kek karışımı aroması
500-1000gr balkabağı püresi konservesi – balkabağı turtası DEĞİL
TALİMATLAR
ADIM 1
Hava fritözünü 180 derece’ye önceden ısıtın.
ADIM 2
Büyük bir karıştırma kabında kek karışımını ve kabak püresini birleşene kadar karıştırın. Karışım biraz koyu kıvamlı olacak. (Bir el mikseri veya ayaklı elektrikli mikser kullanabilirsiniz, ancak malzemeleri büyük bir kapta bir çatal veya çırpma teli ile karıştırmak oldukça kolaydır)
ADIM 3
Her bir silikon muffin kalıbının iç kısmına yapışmaz sprey ile hafifçe püskürtün.
ADIM 4
Her bir astarın içine yaklaşık ⅓ fincan kabaklı muffin hamuru dökün ve yaklaşık ¾’ünü doldurun. (Ben orta boy kepçe kullandım ve 18 muffin yapabildim)
ADIM 5
180 derece’de 15-18 dakika boyunca, altın rengi kahverengi olana ve birinin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar havayla kızartın.
ADIM 6
Muffinleri soğuması için tezgahın üzerindeki tel rafa aktarın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
UZMAN İPUÇLARI
Tüm hava fritözleri aynı olmadığından, bu iki malzemeli balkabaklı muffin tarifini hava fritözünde ilk kez yaptığınızda, havayla kızartma işlemi sırasında muffinleri birkaç kez kontrol edin. Bu şekilde gerekirse zamanı bir veya iki dakikaya kadar ayarlayabilirsiniz.
Uygun hava sirkülasyonunu engelleyebileceğinden, hava fritözü sepetini aşırı doldurmaya dikkat edin. Dokuz muffini sepetime kolayca sığdırıyorum, böylece havanın hareket etmesine yetecek kadar yer kalıyor.
HAVA FRİTÖZ DONDURULMUŞ TAVUK NUGGETS
AIR FRYER ‘DA DONDURULMUŞ TAVUK NUGGETLARI
Eğer siz de bizim ailemiz gibiyseniz, elimizde her zaman donmuş külçeler bulunur. Eğer elimde hızlı ve kolay atıştırmalıklar bulundurmasaydım, çocuklarım beni dışarıda ve evde yerdi.
İÇİNDEKİLER
Pek çok farklı boyutta ve markada külçe bulunduğundan, bir deneme grubu yapmayı düşünün. Bir test grubu yaptıktan sonra, en sevdiğiniz marka ve boyuttaki külçeler için kullanacağınız mükemmel süreyi bileceksiniz.
Sepeti nugget’larla aşırı doldurmayın, aksi takdirde pişmeleri ve çıtır olmaları daha uzun sürer. Külçeler arasında biraz boşluk bıraktığınızdan ve bunları tek bir katmanda tuttuğunuzdan emin olun.
TALİMATLAR
Adım 1
Air Fryer ‘ı 200 dereceye kadar önceden ısıtın.
Adım 2
Dondurulmuş tavuk nugget’larını Hava Fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin ve nugget’ları birbirine değmeyecek yerlere yayın.
Adım 3
200 derecede 8 dakika boyunca Havada Kızartın. Tavuk nugget’larını ters çevirin ve 2-4 dakika daha veya nugget’lar tamamen pişip dışı hafif çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.
Adım 4
En sevdiğiniz dip sosla servis yapın.
Daha sağlıklı bir seçenek için dondurulmuş gıdaları atlamak istiyorsanız işte size kolay ev yapımı tavuk nugget tarifi.
İPUÇLARI
- Aşırı kalabalık yapmayın. Dondurulmuş tavuk nugget’larını hava sirkülasyonu için yer olacak şekilde tek bir katmanda yayın.
- Gevrek. Ekstra çıtır tavuk parçaları ister misiniz? Bir veya iki dakika daha pişirme süresi ekleyin.
- Kolay temizleme. Temizlemeyi kolaylaştırmak için sepet içine fırın kağıdı veya silikon astar kullanın.