Kereviz Çorbası +8 Ay Tarifi İçin Malzemeler
- 4 küçük dilim kereviz
- Yarım ufak patates
- Yarım ufak soğan
- Yarım ufak havuç
- 1 diş sarımsak
- Çeyrek su bardağı portakal suyu veya limonsuyu
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yumurta sarısı ( Yarısı ) konulabilir
- 1 sap kereviz sapı
Kereviz Çorbası +8 Ay Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kereviz soyulur dilimlenir.
- Ve limonlu suda bekletilir.
- Daha sonra kereviz havuç patates soğan ve sarımsak buharda pişirilir.
- Tencereye konulur ve ister tavuk suyu ister normal su ile kereviz sapları da eklenerek bir taşım kaynatılır.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısı, tam buğday unu ,portakal ya da limon suyu çırpılır kaynayan sudan bir kepçe bu karışıma eklenerek hızlıca çırpılır.
- Daha sonrasında tencereye yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
- Bir taşım kaynadıktan sonra altı kapatılır ve ezici ile ezilir