Malzemeler:
-1 adet orta boy karnabahar
-2 adet yumurta
-1 su bardağı un
-1 su bardağı galeta unu
-tuz, karabiber, pul biber
Kızartmak İçin: sıvı yağ
Hazırlanışı: Karnabaharları iri parçalara bölüp tuzlu suda 5 dk haşlayıp suyunu süzdürün.
Yumurtalara karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip çırpın.
Galeta ununu ve unu ayrı kaselere koyun.
Haşladığınız karnabaharları önce una bulayıp sonra yumurtaya batırıp son olarak galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıp arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.
Afiyet Olsun :)