- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı eritilmiş soğutulmuş tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı fındık tozu
- 1 su bardağı un
- Vişne (Çekirdekleri ayıklanmış)
Vişneli fındıklı muffin Nasıl Yapılır
Adım Adım Vişneli Fındıklı Muffin Tanımı:
Görünümü keke benzeyen muffin, küçük ve tatlı ekmek olarak bilinir. Amerika kökenli olan muffin, ekseriyetle çikolata ve meyve püresi ile hazırlanır. Üst kısmı krema ve soslarla süslenir. Özel günlerde atıştırmalık olarak sunulan muffin, kağıt kalıpların içerisinde pişirilir. Gereçleriniz hazırsa, sofralarınızı güzelleştirecek ikramlık vişneli fındıklı muffin tanımına başlayabiliriz.
- Fırını 160 derecede ısıtın. Yumurta, toz şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla güzelce kabarana kadar çırpın.
- Süt ve tereyağını sırasıyla ekleyip, düşük ayarda çırpmaya devam edin. Un ile kabartma tozunu ek edin ve yavaşça karıştırın.
- Fındık tozunu ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştırmaya devam edin.
- Elde ettiğiniz karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Vişneleri istediğiniz formda yerleştirip evvelden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
- Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini denetim edin. Daha sonra fırından alın ve tel ızgara üzerinde soğutup servis yapın.
- Vişneli ve fındıklı muffinleri, kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Vişneli Fındıklı Muffin Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Muffin harcını hazırlarken toz şekeri sıvı materyallerle karıştırın. Böylelikle daha kolay erimesini sağlayabilirsiniz.
- Muffin imalinde dikkat edilmesi gereken en kıymetli nokta harcı fazla karıştırmamaktır.
- Tatlınızın pofuduk olmasını istiyorsanız, bir tutam karbonat ekleyebilirsiniz.
- Kalıplarınızı kesinlikle tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız harcı eşit ölçüde kalıplara dökün.
- Muffinleri pişirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Aksi takdirde muffinler soğuduğunda çıkartmak daha güç olacaktır.
1 Porsiyon Vişneli Fındıklı Muffin Kaç Kaloridir?
- Bir adet vişneli fındıklı muffin, yaklaşık 180 kaloridir. Şeker pahası yüksek olduğu için küçük porsiyonlar halinde tüketilmelidir.
Çay ve kahvenin yanında sunabileceğiniz pratik kek tanımları arıyorsanız, havuçlu tarçınlı kek tanımına göz atarak sevdiklerinize küçük sürprizler yapabilirsiniz.