Malzemeler
200 gram tereyağı
½ su bardağı blender ile çekilmiş tuzsuz badem
½ su bardağı file badem
½ su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Pudra şekeri
Hazırlanışı
1 su bardağı un ve bademleri tavaya koyup 2 dakika boyunca kavurun.
Kavrulan bademleri bir tabağa alın.
Bir kaba kavrulan ve soğuyan bademleri, tereyağını, pudra şekerini, kabartma tozunu alın.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun.
Hamurdan bir parça alın ve 2 cm kalınlığında açın ve ay şeklinde kesin.
Fırın tepsisine dizip 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun