Yayla Çorbası için Malzemeler:
Yayla Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Suyu kaynatın, içine yıkadığınız pirinci katıp haşlayın. Bu arada; yoğurt, süt, un ve yumurta sarısını bir kap içinde çırpın bu karışımı topak etmeden kaynayan suya karıştırın. Yoğurdun kesmemesi için önce sudan birkaç kaşığı bulamaca karıştırın ardından tencereye dökün. 10dk daha kaynatın. Bir tava içinde margarini eritin, naneyi serpin; kaynayan çorbaya karıştırın. Ilınınca servise sunun.