Sütü orta boy bir tencereye sütü koyup un ve mısır nişastasını ekleyin. Toz şekeri de ilave ettikten sonra dövülüp toz haline getirdiğiniz damla sakızını katın. Kısık ateşin üzerinde, sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
Kaynar kaynamaz ocaktan alın ve sıcakken, margarin ve vanilyaları ekleyin. Mikserin yüksek devriyle 7-8 dakika çırpın.
Bu arada, 25-30 santim uzunluğundaki dikdörtgen bir cam kabın içini suyla çalkalayın.
Mikserle çırptığınız tavuk göğsünü ıslak kabın içine aktarın ve üzerini bir spatulayla düzelterek buzdolabına koyup 1 gece bekletin.
Ertesi gün bir bıçakla kare şeklinde dilimleyip dilimleri bir spatula yardımıyla tabaklara alın.
Sos için; çilek ve pudra şekerini robotta çekerek püre haline getirin. Tabaklardaki sakızlı tavukgöğüslerinin üzerine çilekli sosu gezdirip servise sunun. Afiyet olsun.