- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı nişasta
- 1,25 ( 1 +1/4 ) su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı gül suyu
Üzerine : Tarçın ya da pudra şekeri
Yapılışı:
Su, nişasta ve şeker bir tencereye alınarak sürekli karıştırılmak kaydıyla muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ocaktan alır almaz 1 tatlı kaşığı gül suyu ilave edilerek karıştırılır ve daha sonra ıslatılmış kaselere paylaştırılır ve en az 1 saat buzdolabında bekletilir.
Servise sunulacağı zaman ters çevrilerek tarçın ya da pudra şekeri serpilerek ikram edilir.
Afiyet Olsun.