Yarım su bardağı yoğurt
1 adet limonun suyu
2 adet suni tatlandırıcı
1 çorba kaşığı yulaf unu
1 adet elma veya muz
2 su bardağı su
Limon suyunu, suyu ve yulaf ununu bir kapta karıştırın. Sonra ağır ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ateşten indirin. Ayrı bir kapta yoğurt ve suni tatlardırıcıları karıştırın. İçine ince doğranmış muz veya elma dilimlerini ekleyin. Sonra bu karışımı yulaflı karışıma ekleyin. Küçük kaselere doldurarak servis yapın.
500 gram yoğurt
1 paket çilekli jöle
2 su bardağı kaynar su
3 yemek kaşığı bal
Yoğurt sık örgülü bir elekte 2 saat süzülür.
Jöle kaynar su ile karıştırılırken içine bal ilave edilir.
Ilıklaşan jölenin içine süzülmüş yoğurt katılıp iyice karıştırılır.
Şekilli kalıplarda dondurulup 4-5 saat sonra meyve ile ikram edilir.