Karamelli Magnolia Tarifi
Karamelli Magnolia Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- Yarım çay bardağı un
- Yarım çay bardağı nişasta
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema
Ara kat için;
- Bisküvi
Karamel için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı su
- Bir kaç limon suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 120 gram krema
Karamelli Magnolia Yapılışı
Magnolia için vanilya ve krema hariç diğer bütün malzemeleri bir tencere içine alın.
Malzemeler birbirine karışana kadar çırpıcı ile tel ile karıştırın.
Orta ısıda ateşte hafif koyulaşana kadar pişirin.
Koyulaşana muhallebiyi ocaktan alıp vanilya ve kremayı ekleyin.
Mikser ile çırpıp kıvam almasını sağlayın.
Karamel için şeker, su ve limon suyunu tavaya alıp kısık ateşte eritin.
Ancak bu aşamada kaşık kullanmadan sadece tava ya da tencereyi oynatarak bunu yapın.
Hafif kahverengi alınca tereyağını ekleyin ve yağ eriyince içine kremayı ekleyin.
2-3 dakika daha ocakta pişirip karameli ocaktan alın.
Bisküvileri un haline gelene kadar robotta çekin.
Kuplara önce biraz muhallebi, ardından biraz karamel, ardından bisküvi, muhallebi ve yeniden karamel eklemesi yapın.
Bu şekilde tüm kupları ya da kaseleri doldurun.
Yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Karamelli magnolia tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.