30 Ağustos Nurselin Evi konuğundan Ege Mutfağından 'Haşhaşlı Çörek Tarifi.
MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için;
500 gr haşhaş ezmesi
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Derin bir kaseye ılık süt, ılık su, toz maya, sıvı yağ, şeker, tuz ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Üstünü kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Hamurun mayası geldikten sonra hamuru 4 eşit parçaya bölün. Hamurları sıvı yağ ile elinizle biraz genişletin. Haşhaşı ve dövülmüş cevizi içini de üzerine yayın. Hamuru rulo yapın, dilediğiniz boyda keserek tepsiye aralıklarla dizin.
Bütün parçalara aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Çörek Tarifini İzle
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.
Android uygulamasını hazırladık.