Çocukken, üzerine biraz toz biber ve tuz konulmuş bektaşi üzümü yiyerek büyüdük. Ancak bu meyvenin birçok sağlık yararı olduğunu biliyor muydunuz? Hindistan'da Amla olarak da bilinen bektaşi üzümü, cildiniz, saçınız ve sağlığınız için birçok sağlık yararına sahiptir. Bu ekşi ve sağlıklı meyvenin bilimsel adı Polyanthus Emblica'dır ve besin açısından zengindir.
Günümüzde sağlıklı meyve suları dahil olmak üzere turşu, Hint turşusu yapmak gibi birçok amaç için kullanılmaktadır. Hindistan'daki Amla, popüler olarak meyve suyu yapmak için kullanılır. Bu sağlıklı içecek, çok sayıda C vitamini içeriğine ve çok çeşitli sağlık yararları sağlayan diğer sağlıklı besinlere sahiptir.
Bektaşi Üzümü Hakkında Bilmeniz Gereken Gerçekler:
Amla tüketmenin cildinize parlak bir görünüm kazandırdığını biliyor muydunuz? Evet, bu doğru çünkü yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı oluyor ve diğer cilt hastalıklarını tedavi ediyor ve önlüyor. Amla'nın saçınız ve cildiniz için sağlığa faydalarına girmeden önce, bu ekşi ve sağlıklı meyveyi çevreleyen bazı ilginç gerçeklere bir göz atalım.
- Bektaşi üzümü kelimesinin genellikle yolsuzluk anlamına gelen Hollandaca "Kruisbes" kelimesiyle ilişkilendirildiğini biliyor muydunuz?
- 19. yüzyılda bektaşi üzümü, insanların eskiden bektaşi üzümü çalıları dediği kasık kıllarını tanımlamak için kullanılan bir argo kelimeydi.
- Bu ekşi ama sağlıklı meyvenin kökleri Güneydoğu Asya, kuzeybatı Afrika ve Avrupa'dan gelmektedir.
- Bektaşi üzümü derisi, pürüzsüz saça yardımcı olabilecek damarlarla kaplıdır.
- Her bektaşi üzümü meyvesi 15 ila 30 minik tohum içerir.
- Bu meyve, kalsiyum, fosfor, manganez ve bakır gibi mineraller de dahil olmak üzere çok sayıda C vitamini, B vitamini içerir.
- Bu meyve en fazla 20 yıl meyve verebilir.
Bektaşi Üzümü Besin Değerleri:
Herkes Amla'nın sağlığınız için iyi olduğunu biliyor, ancak asıl soru, bu meyveyi bu kadar sağlıklı kılan içeriği nedir? Bektaşi üzümlerinin beslenme gerçekleri ülkeden ülkeye değişir ve Hindistan açısından işte bu ekşi ve sağlıklı meyvenin sunduğu şeyler.
|Sodyum
||1.5 mg


|Potasyum
||297 mg


|Toplam karbonhidrat
||15 mg


|Toplam yağ
||0.9 mg


|Protein
||1,3 gram


|Diyet Lif
||6.5 gram


Bektaşi Üzümü Çeşitleri:
Dünyanın farklı yerlerinde yetişen farklı Amla çeşitleri vardır ve beslenme düzeyleri de farklılık gösterir. Bektaşi üzümlerinin sağlık yararlarını anlamak, dünya çapında yetişen farklı bektaşi üzümü türlerine bakmak kadar aynı derecede önemlidir. İşte farklı bektaşi türlerinin bir listesi.
1. Fredonia Bektaşi Üzümü:
Bu, koyu kırmızı gibi görünen ve İngiltere'den yerli bir meyve olmasına rağmen Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen ve yetiştirilen daha büyük bir bektaşi çeşididir. Bu meyve temmuzdan ağustos ayına kadar mevcuttur.
2. Aşil Bektaşi Üzümü:
Bu tür bektaşi üzümü küçük ve tüylü görünür, kırmızı renklidir ve genellikle Birleşik Krallık'ta tüketilir. Bu genellikle Temmuz ayının ikinci haftasından sonra piyasalarda satılır.
3. Whinham'ın Bektaşi Üzümü:
Bu tür bektaşi üzümü İngiltere'nin bir yerlisidir ve uzun görünür ve olgunlaştığında bu meyve mor-kırmızı renk alır ve meyvenin tadı ve kokusunun muhteşem olduğu söylenir.
4. Zavallı Bektaşi Üzümü:
Bu bektaşi üzümü çeşidinin Amerika Birleşik Devletleri'nde en iyisi olduğu söyleniyor. Kırmızı rengi nedeniyle son derece büyük görünüyor ve aynı zamanda mükemmel bir tadı ve dokusu var. Amerika'da genellikle Temmuz ayında satılır.
5. Beyazcı Bektaşi üzümü:
Bu tür bektaşi üzümü aynı zamanda İngiliz Beyazı olarak da adlandırılır. Bu meyve olgunlaştığında meyve yeşile veya sarıya döner. Bu, tüketim amaçlı en iyi çeşitlerden biridir ve tüketilmek için işlenmesine gerek yoktur. Bu çeşitlilik genellikle Temmuz başından itibaren Birleşik Krallık'ta bulunur.
Bektaşi Üzümünün Cilt İçin Faydaları:
Bektaşi üzümü cildinizde nasıl kullanılabileceğini merak ediyor olmalısınız. Bal ile tüketebileceğiniz gibi direk cildinize de uygulayıp faydalarından yararlanabilirsiniz. Bu ekşi meyveyi tüketmekte zorlanıyorsanız, suyunu çıkarmaya çalışın ve tüketin. Bu cildinize iyi gelecek. İşte bektaşi üzümünün cildiniz için bazı sağlık yararları.
1. Yaşlanma Karşıtı Özellikler:
Bektaşi üzümü suyu tüketmek cildinizin yavaşça yaşlanmasına yardımcı olabilir. Yaşlanmaya başladığınızda, her zaman daha genç görünmek isteyeceksiniz ve bu, yaşlanmanın belirli bir aşamasıdır. Ancak kim genç görünmek istemez ki? Öyleyse, sadece biraz amla suyu yap ve ona biraz bal ekleyip iç. Bu içeceğin içinde cildinizin daha iyi görünmesini ve yaşlanan hücreleri yenmesini sağlayan birçok antioksidan vardır. C vitamini amla'da bulunur ve bu parlayan cilde yardımcı olur. Düzenli olarak amla suyu içmek erken yaşlanmayı, ince çizgileri, koyu lekeleri ve kırışıklıkları önleyecektir.
2. Sivilceyi Tedavi Eder:
Ayrıca amla macunu yapıp yüzünüzün etkilenen bölgesine uygulayabilir ve 15 dakikadan fazla kurumaya bırakabilirsiniz. Bu sivilcelerle, ince çizgilerle savaşacak ve sivilcenin neden olduğu izleri azaltacaktır. Sivilceleri ve akne sonrası etkileri uzak tutan doğal bir kan temizleyicidir. Böylece amla suyu size kusursuz bir cilt verir.
3. İyi Cilt Tonu:
Cildinizdeki yüksek miktarda kolajen içeriği cildinizin sıkılığına yardımcı olur ve cildinizin yumuşak görünmesini sağlar. Düzenli amla suyu tüketimi, C vitamini seviyelerini artırır ve cildinizdeki kolajen seviyesinin üretimini artırmaya yardımcı olur. Bu, cildinizin yumuşak ve genç görünmesini sağlayacaktır.
4. Cilt Pigmentasyonunu Tedavi Eder:
Amla suyu sürmenin veya içmenin cildinizi temizlediği ve cilt pigmentasyonunu azalttığı söylenir. Yapmanız gereken tek şey yüzünüze biraz amla suyu sürmek ve bu kuruduktan sonra küçük bir pamuk parçası kullandığınızdan emin olun ve silin. Ayrıca bunu yaparken gözünüzü kapalı tutun. Bunu düzenli olarak yapmak, cilt izlerini hafifletecek ve cilt pigmentasyonunu azaltacaktır.
5. Ölü Deri Hücrelerini Kaldırır:
Amla suyunun cildinizi canlandırdığı ve cildinizin kendini gölgede bırakacak ekstra bir cilt parlaklığı kattığı söylenir. Cildinizin tamamen parlak ve canlı görünmesiyle kendinize ne kadar güvenebilirsiniz. Bu, özgüveninizin ekstra bir artışına katkıda bulunur. Ayrıca amla suyu, ister doğrudan uygulanıp, ister tüketilsin mükemmel bir temizleyicidir. Bu, ölü hücrelerin atılmasına ve yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olacaktır.
Bektaşi Üzümünün Saç İçin Faydaları:
Bektaşi üzümü, pürüzsüz ve ipeksi görünmesini sağlayarak saçınıza iyi gelebilir. Bu, Hindistan'da yüzyıllardır kepek ve kuru saçı önlemek için bitkisel bir tedavi olarak kullanılmaktadır. İşte bektaşi üzümünün sunabileceği bazı saç faydaları.
6. Doğal Saç Düzleştirici:
Kalbin düz saç için can atıyor mu? Geçmişte saçınıza daha fazla zarar verme şansı olan bazı saç düzleştirme makineleri veya kremleri deniyor olmalısınız. Bektaşi üzümü macununun doğal bir saç düzleştirici olduğunu biliyor muydunuz? Evet, bektaşi üzümü ezmesi veya suyu saç köklerinizi onarma eğilimindedir ve saç büyümesini hızlandırır. Tek yapmanız gereken kafa derinize biraz amla suyu eklemek ve 30 dakika kurumaya bırakmak. Kuruduktan sonra biraz ılık suyla durulayabilirsiniz. Bu sizi daha güçlü bırakacak ve ona ekstra bir parlaklık katacaktır.
7. Erken Grileşmeyi Önler:
Hızlı yaşlanmanın ilk belirtilerinden biri saçın erken beyazlaşmasıdır. Bu, genç olanlar için bir kabusa dönüşebilir, ancak bunun çok ciddi bir şey olduğunu anlamalısınız. Peki saçlarınızın beyazlamasını nasıl engelliyorsunuz? Çok basit, tek yapmanız gereken saçınıza biraz bektaşi suyu eklemek ve 30 dakika kurumaya bırakmak. Amla suyu, saç dökülmesini ve erken beyazlamayı önleyebilecek C vitamini ve antioksidanlarla doludur.
8. Kepeği Önler:
Kepek, özellikle başa çıkmak için çok ciddi bir durum olabilir, bunun toplumdaki güveninizi azalttığı söyleniyor. Piyasada pek çok kepek önleyici şampuan ve krem var, ancak neden doğal bir şey denemiyorsunuz ve kepeği tamamen durdurmuyorsunuz? Amla suyunu deneyin ve bu, kırık saç tellerini onaracak ve ekstra bir parlaklık katmanı sağlayacaktır.
9. Doğal Saç Kremi:
Amla suyu saçınız için harika bir saç kremi görevi görür ve pürüzsüz ve parlak bir görünüm verir. Yapmanız gereken tek şey biraz amla suyunu biraz kına ile karıştırıp kafa derinize nazikçe uygulamaktır. Bu, saçınızın sağlıklı görünmesini sağlar ve kuruduktan sonra, size ekstra pürüzsüzlük ve parlaklık kazandırmak için biraz ılık suyla yıkayabilirsiniz.
10. Saç Sorunlarını Önler:
Ergenlik döneminde saçla ilgili birçok sorunla karşılaşabilirsiniz ve yetişkinliğe girerken karşılaşmaya başlayacağınız en kötü saç problemi grileşmedir. Ancak kepek, erken beyazlama, saç kuruluğu gibi saç sorunları yaşıyorsanız mutlaka amla suyu denemelisiniz. Bunu uygulamak, yukarıda listelenen saç sorunlarından herhangi biriyle savaşmanın en iyi yoludur.
Bektaşi Üzümü Suyu Faydaları:
Makalenin tamamı bektaşi üzümü suyu ve bunun hem cildiniz hem de saçınız için sağlığa faydalarından bahsediyordu, ancak işte size sağlıklı amla suyunu nasıl hazırlayacağınız. Ya tüketebilir ya da doğrudan cildinize ya da saçınıza uygulayabilir ve bundan faydalanabilirsiniz.
Bektaşi Üzümü Suyu Malzemeler:
Bu sağlıklı meyve suyunu nasıl hazırlayacağınıza başlamadan önce, işte ilk başta sahip olmanız gerekenler.
- 1 su bardağı Hint bektaşi üzümü ( Küçük parçalara dilimlenmiş) .
- 1 su bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kakule tozu
Bektaşi Üzümü Suyu Nasıl Hazırlanır?
Artık tüm malzemelerinizi hazırladığınıza göre, cildinize ve saçınıza iyi gelecek bu ekşi ve sağlıklı suyu nasıl hazırlamanız gerektiğini burada bulabilirsiniz.
- Öncelikle, özenle yıkanmış amla'yı yıkamanız ve bir kenara koymanız gerekir.
- Sonra bir düdüklü tencere alın ve üzerine 1 buçuk bardak su ekleyin. Tencereyi örtün ve kısık ateşte tutun.
- Tek bir ıslık çaldığınız anda ocağı / ocağı kapatın.
- Sonra, bir kenarda tutulan bektaşi üzümü hafifçe bastırın ve daha yumuşak olup olmadıklarına bakın. Bu yapıldıktan sonra tohumları çıkarabilir ve bir kenara bırakabilirsiniz.
- Bu yapıldıktan sonra, şekeri öğütmeniz ve toz haline getirmeniz gerekecek.
- Sonra amla parçalarını pudra şekeri ile birlikte öğütün. Bu yapıldıktan sonra, amla'yı biraz pudra şekeri ve tuzla karıştırmanız ve tekrar birlikte öğütmeniz gerekir.
- Amla tozunu daha da sulu hale getirmek için biraz su ekleyin. İyice karıştırıp cildinize ve saçınıza uygulayın ve farka şahit olun.
Sıkça Sorulan Sorular
Artık bektaşi üzümü saçınız ve kayağınız için pek çok faydası olduğunu bildiğinize göre, bektaşi üzümü ve diğer sağlık yararları hakkında sık sorulan bazı sorular burada. Bu size konu hakkında biraz fikir verecek ve bu meyveyi daha sağlıklı bir amaç için kullanmanıza yardımcı olacaktır.
1. Bektaşi üzümü tüketmenin genel sağlık yararları nelerdir?
Saçınız ve cildiniz için birçok fayda sağlamanın yanı sıra, bektaşi üzümlerinin aşağıdakiler gibi çok sayıda sağlık yararı sağladığı söylenir:
- Uykusuzluğun tedavisi
- Kanseri önler
- Kemiği güçlendirir
- Güçlü antioksidanlara sahiptir
- Dişleriniz için iyidir ve kötü ağız kokusunu önler
- Kalbin için iyi
- Diyabeti önler
- Mide hastalıklarını tedavi eder
- Doğal bir kan temizleyicidir
2. Bektaşi üzümü turşusu tüketmek sizin için iyi mi?
Bektaşi üzümü suyunun sizin için iyi olduğu söylendiği gibi, amla veya bektaşi üzümü turşusunun da birçok sağlık yararı vardır. Hindistan'ın çok sayıda sağlık yararı olan zengin bir turşu geçmişi vardır. Basit bir ifadeyle, bektaşi üzümü turşusunun, vücudunuzun eğilimli olduğu enfeksiyonlardan ve hastalıklardan sizi önleme yeteneğine sahip antioksidan alımınızı artırdığı söylenir.
3. Amla kilo vermeye iyi gelir mi?
Evet, bektaşi üzümü kilo vermeye yardımcı olduğu söyleniyor ve bu meyve günlük diyetinize eklenmelidir. Bektaşi üzümü ayrıca metabolizmanızı hızlandırır ve kötü toksinleri vücudunuzdan atar. Ayrıca yiyeceklerin sindirimine de yardımcı olur, bu da yiyecekleriniz ne kadar hızlı sindirilirse, o kadar çok aç hissedebileceğiniz anlamına gelir. Bu da sizi tok hissettirerek iştahınızı da azaltır.
Bu nedenle, bektaşi üzümü günlük diyetinize eklenmesi gereken harika bir ekşi meyvedir çünkü kilo vermenize yardımcı olabilir ve saçınız ve cildiniz için birçok sağlık yararı sunar. Bu yüzden yapmanız gereken tek şey, biraz amla suyu hazırlamak ve bunu doğrudan saçınıza ve cildinize uygulamaktır ve bu size ve sağlığınıza iyi gelecektir. Formda Kalın, Sağlıklı Yaşayın.