Kısır Malzemeleri
Kısır Tarifi
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sırayla salçasıyı, bulguru, tuzu ve suyu ilave edin.
Bulguru şişene kadar pişirin ve pişen bulguru cam bir kaseye alıp soğutun.
Maydanozları doğrayıp, turşuları ince ince kıyın ve bulgura ekleyin.
Nar ekşisini, limon suyunu, zeytinyağını ve baharatlarını ekleyin.
Domatesleri baş kısmından kesip içini çıkarın ve kısırı domateslerin içine koyup servis edebilirsiniz.