Skip to content
-
1
Soğanı küp küp doğrayın ve erittiğiniz tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
-
2
Soğanlar pembeleşip yeterince kavrulduğunda kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin ve etlerin iyice pişmesini sağlamak için tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurmaya devam edin.
-
3
Kavurduğunuz soğanlı harcın içerisine domates ve biber salçasını ekleyerek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
-
4
Kuşbaşı doğranan etlerle aynı büyüklükte olan patatesleri ve havuç dilimlerini ilave ederek karıştırın.
-
5
Rendelediğiniz domatesleri, karabiberi ve tuzu ekleyerek bir bardak sıcak suyu dökün.
-
6
Tencerenin kapağını kapatın. Patateslerin yumuşadığından emin olduğunuzda tencereyi ocaktan alın.
-
7
Servis ederken taze kekik yaprakları ile süsleyebilirsiniz.