EVDE HAMBURGER
EVDE HAMBURGER
MALZEMELER
200 gram kıyma
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
2 hamburger ekmeği
4 dilim domates
2 yaprak kıvırcık marul
Tuz , karabiber , ketçap , mayonez
3 adet patates
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Soğan ve sarımsağı incecik doğrayın.
Kıymaya ekleyin.
Karabiber ve tuzu da ekleyerek yoğurun.
Malzemelerin biraz karışması yeterlidir.
Fazla yoğurmayın.
Yoğrulmuş kıymayı bir süre dinlendirin.
Hamburger ekmeğini kesin.
Bir yüzüne mayonez sürün.
Dinlenmiş kıymadan iki iri köfte yapın. ızgarada ya da teflon tavada pişirin.
Pişen köfteyi ekmeğin arasına koyun.
Domates dilimi kıvırcık yaprağı ve istenirse turşu koyun.
En üste ketçap sıkın ve ekmeğin üst dilimini kapatın
Patatesleri kızartıp hamburgerle birlikte servis edin.