Sponsorlu Bağlantılar
Zebra kek, görüntü olarak hem en güzel kek tarifleri arasında yer alıyor hem de lezzetli bir kek. Sadece yapım aşamasında iki ayrı kek harcını kek kalıbına aktarmak biraz el oyalayan bir işlem.
Zebra Kek için Malzemeler
Geniş bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri koyup mikserle 4 dakika boyunca, köpük köpük olana dek iyice çırpın.
Ardından karışımın içine sıvı yağ ve sodayı ekleyip tekrar çırpın.
Karışımın içine vanilya, un, kabartma tozu ilave edin hepsini birlikte iyice mikserle çırpın.
Elde ettiğiniz kek karışımının yarısını ayrı bir kabın içine dökün ve diğer karışımın içine kakaoyu ekleyip çırpın.
Böylece bir kakaolu bir de sade kek harcı elde etmiş oldunuz.
Kek kalıbını yağlayın ve içine bir kepçe sade kek harcından dökün.
Sade kek harcının tam ortasına bir kepçe de kakaolu kek harcından dökün ve kek kalıbını hafif sallayarak arada bir yayılmasını sağlayın.
Bu şekilde bir kakaolu kek harcı, bir sade kek harcı üst üste dökerek bütün kek harcını bitirin.
Bir kürdanla harcın üzerinden hafif çizikler atarak zebra kek görünümüne kavuşmasını sağlayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve zebra kek tepsisini fırına sürün.
45-50 dakika sonra fırının kapağını açın ve zebra kek üzerinden kürdanı batırarak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen zebra keki fırından çıkarın ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis tabağına alın.
Böylece zebra kek artık ikram edilebilir, afiyet olsun.