1 kavanoz bezelye, havuç, patatesli garnitür konserve
3-4 yumurta
1 kaşık yağ
1 avuç Rende kaşar
tuz, karabiber
Tavaya yağı koyup (tereyağ ise eridikten sonra) suyu süzülmüş garnitürü ve tuz ekleyin.
Biraz kavurduktan sonra hızlıca yumurtaları içine kırıp karıştırın.
Kapağı kapatıp pişmesini bekleyin.
Pişmesine yakın üzerine kaşar rendesini ekleyip karabiberi de serpin ve kaşar eriyene kadar kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte bırakın.
Omlet hazır….