- 21 Ekim 2017, Cumartesi 13:39
ANKARA
İtalyan bilim adamlarının, kalp krizini önlemede etkili makarna ürettiği bildirildi.
Sputnik'in haberine göre, Toskana'da Sant'Anna İleri Çalışmalar Okulu'nda görevli bilim adamları, durum buğday unu ile tam tahıllı arpa ununu karıştırarak yeni bir tür makarna üretti.
Damar sağlığı için önem teşkil eden beta glukandan zengin makarnayı tüketen farelere kalp krizi geçirtildiğinde hayatta kalma oranlarının sadece durum buğday unundan hazırlanan makarnayı yiyenlerden daha yüksek olduğu keşfedildi.
Sonuçları "Scientific Reports" internet sayfasında yayımlanan araştırmada ayrıca arpa yiyen farelerde kalp hasarının daha az olduğu tespit edildi.
Araştırma ekibinin lideri Profesör Vincenzo Lionetti, yeni makarna türünün, "vücudu strese ve koroner damar rahatsızlığına karşı daha dayanıklı hale getirdiğini" ifade etti.
Muhabir: Gamze Türkoğlu Oğuz
- Belçika'da 118 öğrenci salmonella bakterisiyle zehirlendi
- AB'den plastik ürünlere yasak hazırlığı
- Bruxelles Korner, Brüksel maratonuna katıldı
- Yumurta giren eve doktor girmiyor
- 'Dünya nüfusunun üçte biri obez'
- Ortadoğu ramazana perşembe günü giriyor
- Sağlık Bakanlığından ramazanda beslenme uyarısı
- Temizlik kampanyamız ilkbaharda devam ediyor