Salçasız Soğanlı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 orta uzunluk domates
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- İsteğe nazaran et suyu
- 5 su bardağı su
- Tuz
Salçasız Soğanlı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğanımızı ve sivribiberi ince küp küp kesip yağda ölene kadar kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz soğan ve bibere kabuğunu soyduğumuz küçük küçük kestiğimiz domatesi de ekleyip yeterlice suyunu çekip yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Malzemeler piştikten sonra yıkayıp süzdüğümüz bulguru ekleyip karıştırıyoruz.
- İsteğe nazaran et suyu yada tavuk suyu da koyabilirsiniz.
- Suyunu soğuktan ek ediyorum. Suyu az gelirse ekleme yapabilirsiniz. Tadı enfes oluyor. Yaptıkça mübtelası olunacak bir pilav. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Salçasız Soğanlı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı