En basit tanımıyla amino asitler, proteinlerin temel taşlarıdır. Proteinler vücuda alındığı zaman, vücut tarafından başka işlemlerde yeniden görevlendirilmek üzere parçalanır. Geriye kalan parçalar amino asitlerdir.
Vücut, parçalanıp amino asit haline getirdiği proteinleri enerji üretmek için kullanır. Kas dokusunu iyileştirir ve metabolizmanın çalışmasına da yardım eder. Bu yüzden özellikle ağır spor yapanlar için önemlidir. Sporcular tarafından sıkça tüketilir.
Amino asitler kendi içinde çeşitlenir ve hepsinin farklı görevleri vardır.
Vücudun her fonksiyonunda parmağı olan amino asitlerin tamamına amino asit havuzu da denir. Amino asit havuzu günde 4 defa yenilenir. Vücut bazı amino asitleri kendisi de üretir. Bir tanesinin eksiliği yapının bozulması anlamına gelir. Amino asitlerin oranını dengede tutmak için vücudun üretemediklerini takviye olarak almak gerekir. Ancak sıkı bir yemek yendiyse proteinler sağlam depolandıysa dışarıdan takviyeye ihtiyaç duyulmaz. Çünkü her şeyde olduğu gibi amino asitlerin de fazlası zarardır.
Amino Asitler Hangi Besinlerde Bulunur?
- Kümes Hayvanları ve Balık Ürünleri
- Kırmızı Et
- Bitkisel Kaynaklı Proteinler
- Yumurta ve Süt Ürünleri
Amino Asitlerin Faydaları Nelerdir?
Amino asitler fizyolojik etkilerden tutun da bilişsel sağlığa kadar birçok alanda fayda sağlar.
Amino Asitlerin Fiziksel Faydaları
- İltihaba karşı etkilidir.
- Yağsız vücut kütlesini ve kas gücünü arttırır.
- Kasların onarılmasına fayda sağlar.
- Yaraların iyileştirilmesinde kullanılır.
- Dokuların onarım sürecine katılır.
- Kaslara kan akışında görev alır.
- Saçların uzamasına yardımcı olur.
Amino Asitlerin Diğer Faydaları
- Metabolizmada birikmiş fazlalıkların vücuttan atılmasına yardım eder.
- Konsantrasyonu arttırır. Yapılan araştırmalara göre yüksek stres seviyelerinde bile bilişsel faaliyetlere olumlu anlamda katkı sağlar. Buna bağlı olarak yorgunluğu da azaltarak daha iyi uyumaya olanak verir. Böylece uyku kalitesini de arttırır.
- Amino asit çeşitlerinden biri olan triptofan beyin fonksiyonunu geliştirir.
- Ruh halini iyileştirdiği için depresyona karşı korur.
- Vücutta enerji yapımında kullanıldığı için daha canlı ve enerjik görünüm sağlar.
Ne Zaman Kullanılmalı?
Amino asitler spordan önce ve spordan sonra olmak üzere iki kere kullanılabilir. Ancak belirtildiği gibi, yeterince besin alındıysa takviye amino asitlere gerek yoktur.
Gün içinde yeteri kadar besin alınmadıysa antrenmandan önce veya antrenman sırasında alınabilir.
Diğer yazılarımıza da göz atın: Sağlıklı Bir Yaşam İçin Teknolojiden Faydalanın