Reklamlar
Haşhaşlı Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 150 gram tereyağı
- 1 bardak pudra şekeri
- Yarım bardak buğday nişastası
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 3 tatlı kaşığı mavi haşhaş
- Yeteri kadar un
Reklamlar
- Öncelikle pudra şekerini geniş bir kabın içine alarak içine tere yağını ilave edin.
- Ardından tere yağına pudra şekerine yedirerek yoğurma işlemine başlayın.
- Geriye kalan diğer tüm kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve arkasından yumurtayı da ekleyip yoğurma işlemine devam edin.
- Yoğrulan hamurun ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
- Daha sonra haşhaş tohumunu ekleyip hamurun içinde homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.
- Elde edilen hamuru dolapta yaklaşık bir saat kadar bekletin.
- Dolapta dinlendikten sonra hamuru tezgahın üstüne alarak merdane yardımıyla açın.
- Hamura kurabiye kalıpları ile şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri dizin.
- En son üstleri hafif pembeleşene dek 160 derece ayarlı fırında pişirin.
- Afiyet Olsun.