Ağustos ortasından eylül sonuna kadar bol hasat
Ağustos ortası ile Eylül sonu arasındaki haftalar genellikle normal hasat zamanı olarak belirtilir. Yaban mersini aslında ne zaman olgunlaşsa da, yaz aylarındaki hava durumuna bağlıdır. Çok az yağmur yağarsa ve güneş sık sık ve sürekli olarak parlarsa, nispeten erken ve zengin bir hasadı dört gözle bekleyebilirsiniz. Ancak, bir yaz ne kadar yağışlı olursa, meyveler o kadar geç olgunlaşır.
ayrıca oku
- Bağışıklık sistemi için hızlı başlangıç: Aronia meyvelerinin suyunu sıkın
- Aronia meyveleri çiğ zehirli olarak yenir mi?
- Aronia meyveleri dondurmak için harikadır
Daha uzun olgunlaşma süresi nedeniyle daha tatlı meyveler
Ayrıca aronia meyvelerini Aralık ayının ilk donuna kadar çalı üzerinde bırakabilirsiniz. Bu, daha uzun olgunlaşmış meyvelerin daha yüksek oranda sağlıklı içerik geliştirebilmesi avantajına sahiptir - ve diğer yandan, üzümlere benzer şekilde, çalılarda ne kadar uzun süre kalabilirlerse, tatlılık o kadar fazla olur. Özellikle, ilk dondan sonra hasat edilen aronia meyveleri, yaz sonu meyvelerinden önemli ölçüde daha tatlı bir tada sahiptir. Bu arada, daha sonra hasat edilen meyvelerin tam tersine buruşuk görünmesi zarar vermez. Bunlar genellikle özellikle lezzetlidir.
Aronia meyvelerimin olgunlaşıp olgunlaşmadığını nasıl anlarım?
- Cilt koyu mordan siyaha
- Meyve eti boyunca bordo
- Kök de karanlık
- kabukta yeşil nokta görünmez
Çileklerin olgunlaşıp olgunlaşmadığını şu şekilde test edebilirsiniz: Çalıdan biraz çilek alın ve keskin bir bıçakla ortasından kesin. Meyve eti tamamen şarap kırmızısı ila koyu mor renkte olmalıdır. Meyveleri nihayet hasat etmek için, meyve şemsiyelarını tamamen bükmek veya kesmek en iyisidir.
Aronia meyvelerini kuşlardan koruyun
Kuşlar da onlar için neyin iyi olduğunu bildiğinden, aronia çalılarınızı bir kuş koruma filesi veya büyük bir perde ile örtmelisiniz. Aksi takdirde, Blackbird and Co. hasatta size özenle yardım ediyor olabilir ve size fazla bir şey kalmayabilir. Kuş koruma ağları zamanında konuşlandırılmalıdır çünkü tüylü arkadaşlarınız aronia hasadı için mükemmel zamana uyacaktır.
İpuçları & Hileler
Mümkün olan en lezzetli meyveleri hasat etmek için ilk dona kadar aronia meyvelerini çalıların üzerinde bırakmanıza gerek yoktur. Bunun yerine, onları yaz sonunda olgunlaştırabilir ve daha sonra porsiyonlar halinde dondurabilirsiniz. Dondurma ayrıca meyvelere daha hafif bir tat verir.