Marul sofralarda çok yer alan bir besindir. Peki marulun faydalarını biliyor musunuz?
Dayanıklı yapısı ve sağlam “çıtır çıtır” ı sayesinde marul, salatalarınıza, sandviçlerinize veya diğer tariflerinize sadece besin değil, aynı zamanda doku ve lezzet açısından da çeşitlilik katar.
Marulun 10 özel faydasını derledik.
1. Mükemmel Antioksidan Kaynağı A Vitamini ve C Vitamini İçerir
Sadece bir fincan marulla beslenme, günlük A vitamini ihtiyacınızın yüzde 82’sini ve günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 19’unu sağlar. Bu vitaminler kısmen gen düzenlemesinden ve hücre farklılaşmasından sorumludur ve serbest radikal hasarının bedeni ezip hastalığa yol açmasını durdurmaya çalışırlar.
Her iki vitamin de sağlıklı görme ve cilde yardımcı olmaktan sorumludur ve güçlü kemiklerin korunmasında ve bağışıklığın artırılmasında rol oynar. Araştırmalar, bu vitaminlerin ayrıca doku ve hücresel hasara neden olabilecek iltihaplanmayı ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.