Gazete baklavası / Sivas tarifi için malzemeler Hamuru için 4 su bardağı un2 yumurta1 paket kabartma...
Tavuk etli milföy börek
Tavuk etli milföy börek tarifi için malzemeler 6 milföy hamuru1 yumurta1 yemek kaşığı su1 tavuk göğüs eti2 yemek kaşığı zeytinyağı1 soğan1 …
Tavuk etli milföy börek tarifi için malzemeler
- 6 milföy hamuru
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı su
- 1 tavuk göğüs eti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 3 yemek kaşığı
- ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı un
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Tavuk etli milföy börek Nasıl Yapılır
- Milföy hamurlarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kenarlardan 2 cm bırakıp içine bıçağın uç kısmıyla kare şekli çizin.
- Yumurtayı su ile çırpıp hamurların üzerine sürün ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra iç kısımda kalan kareyi keserek çıkartın ve soğumaya bırakın. Tavuk etini haşlayıp didikleyerek ufak parçalara ayırın.
- Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Doğradığınız kırmızıbiber, tavuk etleri ve maydanozu ekleyip 3 dakika soteleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Etlerin üzerine un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurmaya devam edin.
- Kremayı azar azar ilave edip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın. Karışımı milföylerin içlerine paylaştırıp, maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ