Bu makinenin icadı dünyada devrim yarattı. Daha önce barlarda ve evde taze sıkılmış meyve sularının seçimi portakal, greyfurt ve limonla sınırlıydı. Şimdi onun sayesinde, içinde meyve suyu varsa, maydanoz da dahil olmak üzere her şeyden meyve suyu yapabilirsiniz. Bu santrifüj makinesi sadece spor kulüplerinde ve vitamin barlarında değil, aynı zamanda taze meyve suyu kokteyllerinin popüler olduğu her yerde son derece takdir edilmektedir.
Sert meyveler için bir meyve sıkacağı nasıl çalışır?
Çoğu ev hanımı, kır evindeki fazla mahsulü işlemek için sert sebze veya meyve sıkacaklarına yılda sadece bir kez ihtiyaç duyulabileceğinden emindir. Zamanın geri kalanında, bu cihaz sanki gereksizmiş gibi dolapta toz toplar.
Bu görüş yanlıştır. Buna bağlı kalan herkes kendi sağlığına ve tüm ailenin sağlığına zarar verir. Çünkü sert sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağından daha kullanışlı bir cihaz yoktur. Diğer modellerden en büyük farkı meyveleri bütün olarak işlemesidir. Bunun için alıcı deliğe bir elma veya havuç indirilir. Meyve doğrayıcıya girer ve bu da onu homojen bir kütleye dönüştürür. Kemikler ve kabuklar gibi görünüşte gereksiz parçalar bile geri dönüştürülür.
Ezdikten sonra, meyve sıkacağı karışımı ayırır. Santrifüjün hızlı dönüşü sıvının hamurdan ayrılmasına neden olur. Yüksek hız, suyu dışarı iterek özel bir kaba boşaltmaya zorlar. Ve atık ayırıcıda kalır.
Üreticiler, bir ayırıcının olabileceği iki tip ev hanımı modeli sunar:
- silindir;
- konik.
Birinci türün verimi daha yüksektir (sıkılmış meyve suyu miktarı meyve ağırlığının %95'ine kadardır). İkinci tip ilginçtir, çünkü merkezkaç kuvvetinin etkisi altında kek ayırıcının duvarları boyunca hareket eder ve kendisi bir atık kabında toplanır. Ancak bu teknoloji verimliliği azaltır - elde edilen meyve suyunun hacmi, tüm meyvenin ağırlığının sadece %60-70'i kadardır.
Ek özellikler hakkında bir şeyler
Bir meyve sıkacağı modeli seçerken önemli bir nokta, ek fonksiyonların mevcudiyeti ve eksiksiz bir cihaz setidir.
Meyve yükleme boğazının çapı büyük olsa bile, güvenlik açısından iticinin varlığı garanti edilir. Bu öğe, parmaklarınızı yanlışlıkla çalışma alanına girmekten koruyacaktır.
Kullanışlı bir işlev, hammaddelerin parçalayıcıya otomatik olarak beslenmesidir. Bu sayede hostesin sürekli aparatın başında durup meyveleri tek tek servis etmesine, elmanın veya portakalın yeterince doğranmış olmasını beklemesine gerek kalmaz.
Dahili köpük kesici de kullanışlıdır. Elma suyu yapanlar ne kadar olduğunu bilirler. Cihaz, pullardan kurtulmanıza ve elde edilen meyve suyu miktarını artırmanıza izin verir. Sonuçta, köpük dibe çökelti şeklinde düşer ve ortaya çıkan sıvıyı bulanıklaştırır. Skimmer, suyu temiz tutar ve aynı zamanda makinenin verimliliğini artırır.