Hello Friends.😎
Today I will give you a recipe for a food that I love very much.
French toast fries.
I love to eat toast for breakfast. I normally barely finish 1 slice of bread for breakfast. But I think I can eat 3-4 slices when I have french toast. Maybe more.
When I was little, my mother used to make egg bread to evaluate stale bread. It was very reasonable.
Now, if the bread is close to stale and we can't finish, what if I put it in the freezer? Or I fry it like this and make it for breakfast. Of course, I don't expect stale bread for this flavor. I also make fresh bread. :)
Let's let's get on with the recipe.
INGREDIENTS:
- 2 eggs
- 5-6 slices of bread
- 2 spoons of flour
- Salt
PROCESS:
First, we break 2 eggs into a container. Add the flour and whisk nicely.
After whipping the eggs and flour, add 1 cup of water. We're beating it up again. It's not supposed to be a very solid mixture. If it's solid, you can add a little more water.
You can also use milk instead of water. I don't prefer milk. Bread is softer when you use milk. Soft lovers may prefer. I use water because I want it to be crispy.
After getting the egg mixture, we throw the bread into it respectively and mix it with this mixture. We have to get it all over the bread.
Then we put some oil in the pan and fry the oil. We put the bread in the pan to fry. We make it blush beautifully by turning it often.
Let's first take a napkin to pull the butter out of the fried bread. You can serve it after you've pulled out the oil.
So here's. Bon appetit.
TR
Merhaba arkadaşlar 😎 Bugün çok sevdiğim bir yiyeceğin tarifini vereceğim.
Yumurtalı ekmek kızartması.
Kahvaltılarda ekmek kızartmasını yemeyi çok seviyorum. Normalde kahvaltıda 1 dilim ekmeği zor bitiririm. Ama yumurtalı ekmek kızarması olunca 3-4 dilim yiyebilirim sanırım. Belki daha fazla.
Yumurtalı ekmeği küçükken annem bayatlayan ekmekleri değerlendirmek için yapardı. Çok mantıklıymış.
Şimdi ben de ekmek bayatlamaya yakınsa ve bitiremeyeceksek ya buzluğa atıyorum. Ya da bu şekilde kızartıp kahvaltı için hazırlıyorum. Tabi bu lezzet için bayatlamış ekmek olmasını beklemiyorum. Taze ekmekten de yapıyorum. :)
Hadi tarife geçelim.
MALZEMELER:
- 2 tane yumurta
- 5-6 dilim ekmek
- 2 kaşık un
- Tuz
YAPILIŞI:
Öncelikle 2 tane yumurtayı bir kaba kırıyoruz. Üzerine unu katıp güzelce çırpıyoruz.
Yumurta ve unu çırptıktan sonra 1 çay bardağı kadar su katıyoruz. Tekrar iyice çırpıyoruz. Çok katı bir karışım olmaması gerekiyor. Eğer katı olduysa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Su yerine süt de kullanabilirsiniz. Ben süt kullanmayı tercih etmiyorum. Süt kullanınca ekmek daha yumuşak oluyor. Yumuşak sevenler tercih edebilir. Ben çıtır olmasını istediğim için su kullanıyorum.
Yumurtalı karışımı elde ettikten sonra ekmekleri sırasıyla içine atıp bu karışımla karıştırıyoruz. Ekmeğin her tarafına bulaştırmalıyız.
Daha sonra tavaya biraz yağ koyup yağı kızdırıyoruz. Ekmekleri kızartmak için tavaya alıyoruz. Sık sık çevirerek güzelce kızarmasını sağlıyoruz.
Kızaran ekmekler yağını çekmesi için önce bir peçeteye alalım. Yağını çektikten sonra servis edebilirsiniz.
İşte bu kadar. Afiyet olsun.