Baston şekerin ilk tarihsel referansı, Almanya'daki bir katedralde bir koro şefinin, Noel servisi sırasında çocuklara vermek için orijinal beyaz şeker çubuklarının bükülmüş bir versiyonunu oluşturduğu 1670 yılına dayanıyor. Bu bükülmüş şeker çubukları bir çobanın çubuğunu temsil ediyordu. Baston şekerler ile yapılan beyaz çikolatalı bardakların bu sürümünü deneyin!
Beyaz Çikolatalı Şeker Kamışı Bardağı (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Çocuk Dostu
- Vegan
malzemeler
- 4 oz Kakao Yağı
- 2/3 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı Soya Sütü Tozu
- 1/2 çay kaşığı Nane Özü
- 1 adet Şeker Kamışı, ezilmiş
Hazırlık
- Bir çerez kağıda 18-20 mini kağıt şeker bardak hazırlayın. Küçük bir karıştırma kabında şekeri ve soya sütü tozunu karıştırın ve bir kenara koyun. Küçük bir tencerede, kakao yağını orta düşük ısıda eritin - hızlı eriyeceği için yakından izlediğinizden emin olun. Eritildikten sonra, nane özünü karıştırın ve ateşten alın. Topak kalmayıncaya kadar kuru bileşen karıştırın.
- Her şeker kabına 1 çay kaşığı eritilmiş çikolata kaşıklayın ve 5-10 dakika buzdolabında bekletin. Her bir bardağa biraz ezilmiş şeker kamışı serpin ve daha sonra başka bir çay kaşığı eritilmiş çikolata ile doldurun (kurulmaya başlamışsa birkaç saniye düşük sıcaklıkta yeniden ısıtın). 20-30 dakika buzdolabında bekletin ve daha fazla ezilmiş şeker kamışı ile doldurun ve servis yapın. 18-20 şekerleme yapar.