Haynes, ketçapın ilk “Mars versiyonunu”, ortaya çıkan domatesle Dünya’da Mars benzeri bir durumda yayınladı. 14 astronomdan oluşan bir ekip, Mars’takine benzer toprak, sıcaklık ve su koşullarına sahip kontrollü bir ortamda domates yetiştirmek için Florida Teknoloji Enstitüsü’ndeki Aldrin Uzay Enstitüsü’nde dokuz ay boyunca çalıştı.
Eski NASA astronotu Mike Massimino’ya göre, normal Dünya domateslerinden yapılan ketçap, susuz yiyecekleri geliştirmek için uzayda önemli bir baharattır, ancak Mars versiyonu türünün tadın ötesinde etkileri vardır. İki yıllık deney, Mars’ta uzun vadeli gıda üretimi potansiyelini gösteriyor.
“Bundan önce, Mars’ın simüle edilmiş koşullarında büyümenin yollarını bulma çabalarının çoğu, kısa vadeli bitki yetiştirme çalışmalarıydı. Bu proje, uzun vadeli gıda hasadına bakıyor. Haynes, domates olmak için kaliteli bir mahsul elde etti. Dedi Andrew. Uzay Enstitüsünde ekibi yöneten Palmer.