Davet Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet bütün tavuk
- 4 adet büyük soğan
- 2 su bardağı pirinç
- Karabiber
- Tuz
- 4 yemek kaşığı teremyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğu güzelce yıkayıp üzerini geçecek kadar su ve kaşık tuzla haşlanmaya bırakalım .
- Pirinçleri sıcak suyla ıslatalım ,soğanları piyazlık üzere doğrayalım.
- Haşlanan tavuğumuzu güzelce dileyip bir kenara alalım .
- Tencereye teremyağını alıp piyazlık doğradığımız soğanları üzerine ek edip güzelce yumuşayıncaya kadar kavuralım.
- Kavrulup yumuşayan soğanların üzerine tavukları da ek edip güzelce karıştıralım.
- Karabiberi tavuklarla karıştıralım.
- Tencerenin tabanına kavurup tavuklarla karıştırdığımız soğanları yayalım üzerine ıslatıp yıkadığımız pirinçleri yayalım.
- Üzerine teğe bir ölçüde yani tencereye dizdiğimiz gerecin üzerini geçecek kadar tavuk suyu ek edip karıştırmadan pişmeye bırakalım.
- Davet pilavımız piştikten daha sonra dinlendirelim.
- Servis yapacağınız tepsiye aksi çevirerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.