Kaseye Kenton Ön pişirilmiş Nohut Unu, karabuğday unu ve tuz ekleyip karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp yoğurt, tereyağı ve yumurta sarısı ilave edip elinize yapışmayan bir hamur kıvamını alana dek yoğurun. Tabanına pişirme kağıdı koyup kenarlarını yağladığınız tart kalıbına hamuru ekleyip elinizle yayın. Çatal yardımıyla delikler açıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirin. Tavaya tereyağı ilave edip eritin. Üzerine ince doğradığınız pırasaları ekleyip pırasalar yumuşayana kadar soteleyin. 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp ılıtın.
Ayrı bir kaseye yumurta, krema, kaşar peyniri ve kalan tuzu ekleyip çatal ile karıştırın. Fırından çıkardığınız kiş tabanının üzerine pırasayı döküp yayın. Kremalı sosu pırasanın üzerine ilave edip yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Pırasalı kişi fırından alıp yarım saat dinlendirin ve dilimleyerek servise sunun.
Afiyet olsun.