Beslenme uzmanlarına göre sıradan soğandan oldukça faydalı ve şifalı bir çay yapmak mümkündür.
Soğanın güçlü bir antiviral, antiinflamatuar ve antimikrobiyal etkisi vardır. Soğuk mevsimlerde soğan çayı bağışıklık sistemini güçlendirir, viral enfeksiyonlara karşı korur, öksürüğe yardımcı olur.
Soğan çayı ayrıca kan kolesterol ve şeker seviyelerini düşürür, kan damarlarının sağlığını korur, tansiyonu düşürür, kanı dengeler ve böylece arterlerde kan pıhtılarının oluşumunu engeller.
İlginç bir şekilde, soğan çayı da iyi bir yatıştırıcı etkiye sahiptir, vücuttaki genel stresi azaltır, uyku problemlerine yardımcı olur.
Soğan çayının hazırlanması:
Küçük bir soğanı soyun, ince doğrayın, 1 bardak sıcak su ekleyin ve birkaç dakika kısık ateşte tutun. Sonra soğutun, biraz bal ve tarçın ekleyin. Günde bir kez ılık çay için.