Gaps diyeti, Dr. Natasha Campbell-McBride tarafından geliştirilen bir diyet programıdır. Gaps diyetinin amacı, çeşitli sağlık sorunlarını düzeltebilmek ve vücutta bulunan mikroorganizmaları dengede tutmak için tüketilen yiyecekleri sınırlandırmaktır.
Bu diyet, laktoz intoleransı, sindirim sistemi problemleri, otizm, alzheimer gibi sağlık sorunlarının tedavisine yönelik olarak tasarlandı.
Gaps diyetinin temel ilkeleri şunlardır:
- Taze meyve ve sebzeler, tümöral olmayan hayvansal proteinler (özellikle pastörize edilmemiş süt ürünleri) ve yağlar (örneğin, tereyağı, kırmızı et yağı ve balık yağı) gibi sağlıklı besinler tüketilir.
- Özel bir diyet listesi çerçevesinde, gıdaların sınırlandırılması gerekir. Bu liste, glüten, soya, mısır, tahıllar ve çeşitli sebzeler içerir.
- Gaps diyetinde, tüketilen yiyeceklerin çoğunluğu pişirilerek tüketilir. Bu, mikroorganizmaların ölmesine ve sindirim sistemini kolaylaştırmaya yardımcı olur.
Gaps diyeti, özellikle otizm, laktoz intoleransı ve sindirim sistemi problemlerine yönelik olarak kullanılmaktadır. Ancak, diyetin genel sağlık üzerindeki etkisi hakkında yeterli bilimsel kanıt bulunmamaktadır ve diyetin uygulanması, bilimsel açıdan desteklenmemektedir. Eğer sağlık sorunlarınız varsa veya bir diyet programına başlamak istiyorsanız, mutlaka bir sağlık uzmanına danışmalısınız.