Hamur malzemeleri biraraya getirilerek yoğrulur, ve kıvama gelen hamur dinlendirilir. Küçük parçalara ayrılarak açmak için tezgaha alınır. Hamur ikiye bölünerek incecik açılır. 2 kat ince baklavalık hamurun arasına bol fındık serpilir. Daha sonra hamur alttan üstten büzülerek ortada toparlanır. Ardından iri iri parçalara bölünerek tepsiye yerleştirilir. Tepsiye yerleştirilen hamurun üzerine eritilmiş tereyağı dökerek fırına verilir. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülerek servise sunulur.