Devekuşu yumurtası tatlısı yani bu tatlıya isim bulabilmek için bu kadar mı yaratıcı olabildik Bu arada siz olsanız bu tatlıya ne isim koyardınız? yorumlara yazın bakalım. Bu arada doğru yazımı deve kuşu şeklinde ayrı ayrı yazılıyor.
Neyse konumuz isim de değil aslında tarifin sonucuna gelelim hemen. Ben bu tarifi çok beğendim, zaten beğenmediğim tarifleri de sizinle paylaşmıyorum biliyorsunuz. Gelin malzeme listesine bir bakalım. Sonrasında da deve kuşu tatlısı nasıl yapılıyor bir bakalım.
İçindekiler
Devekuşu yumurtası tatlısı tarifi malzeme listesi
Sütlü kısmı;
- 3,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
Portakallı kısmı;
- 3,5 su bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı mısır nişastası
Süslemek için;
- Hindistan cevizi
- Evde ne varsa; fındık, fıstık yoksa hindistan cevizi de yeterli kasmayın kendinizi
Deve Kuşu Yumurtası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Toz şeker, süt, nişasta ve vanilini bir sos tenceresinde çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 5 dakika kadar bu şekilde pişirin.
- Muhallebiyi ocaktan alın.
- Derin bir kaseyi su ile ıslatın ve muhallebiyi içerisine dökün.
- Bu sırada ocakta portakal ve mandalinalı jöleyi hazırlayalım.
- Portakal suyu, mandalinanın suyu, nişasta ve toz şekeri koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Pişen jöleyi, muhallebinin olduğu kaba tam ortasından dökün.
- Oda sıcaklığında soğuyan muhallebinin üzerini streç film ile kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin.
- Muhallebiyi kaseden bir sunum tabağına alın ve Hindistan cevizi ile üzerini kaplayıp dilimleyerek servis edin.