Şeftalili Ice Tea (Soğuk Çay) Yapılışı :
2 adet demlik poşet çay ve 1 adet aromalı demlik poşet çayı cam sürahi içine koyun. Üzerine 3 su bardağı kaynar su döküp, 10 dakika kadar demleyin.
Diğer tarafta 2 adet şeftalinin kabuğunu soyun. Büyükçe doğrayıp, mutfak robotundan iyice geçirin. Daha sonra derin bir kap içine şeftali püresini koyun. Üzerine bir kaç sap taze nane yaprağı ekleyin. Ardından demlenen çayı ve 8 yemek kaşığı toz şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın.
İsteğe göre şekeri kendi damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Dilerseniz az miktar limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Şeker eridikten sonra 3 ya da 4 su bardağı soğuk su döküp, isteğe göre buz parçaları ekleyin.
Hazırladığınız şeftalili soğuk çayı buzdolabında 1-2 kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra temiz ince bir tülbentten süzün. Şeftalili soğuk çayı nane yaprakları ya da seftali dilimleri ile süsleyerek, soğuk servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?