Hazır Yufka Ile Lahmacun Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 10dk Toplam: 30dk
Hazır Yufka Ile Lahmacun Tarifi için Malzemeler
- 4 adet hazır yufka
- 200 gram kıyma
- 2 adet kapya biberi
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı isot biberi
- 1 yemek kaşığı salça
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- tuz
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazır Yufka Ile Lahmacun Nasıl Yapılır?
- Tarif için ilk olarak biberleri iki üç parçaya bölüp mutfak robotu içine alın. Aynı şekilde kuru soğan ve domatesleri de küçük parçalar şeklinde mutfak robotu içine alın.
- Malzemeler iyice kıyılana kadar robotta çekin. Küçük parçalar haline gelen sebzeleri kıymanın üzerine ekleyin. İsot, salça, sıvı yağ ve tuz da ekleyip kıymalı harç malzemelerini karıştırın.
- Sos için derin ve geniş bir kase içine malzemeleri alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yufkalardan birini yerleştirin.
- Sostan bir kaç kepçe yufka üzerine döküp fırça ile yayın. Yufkanın kalan kenarlarını içeri doğru katlayın. Hazırladığınız kıymalı harçtan biraz yufka üzerine alın.
- İnce bir tabaka şeklinde yayın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 10 dakikada pişen lahmacunu çıkarıp servisini yapabilirsiniz.
- Kalan harcı ve sosu da diğer yufkalar ile aynı şekilde hazırlayıp pişirebilirsiniz.
Hazır Yufka Ile Lahmacun Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir