1
Kurban Bayramı'nda yapılan yemekler şüphesiz ki sürekli et yemekleri oluyor. "4 gün boyunca hangi et yemeklerini pişireceğim?", "Kurban Bayramı'nda hangi et yemekleri yapılır?" sorusunu sormaktan sizleri kurtaracağız. İşte Kurban Bayramı'nda pişirebileceğiniz, tadı damaklardan asla silinmeyecek olan etli yemek tarifleri…
3
4
Kavurmalı tost yapımı
İlk olarak kavurmalık etleri ince ince dilimleyin. Salatalık turşularını da jülyen şeklinde kesin. Daha sonra tost ekmeklerini ortadan ikiye bölün. Kaşar peynirlerini de ince ince dilimleyin. Ekmeklerin iç kısımlarına tereyağı ve karabiber serpiştirdikten sonra ilk olarak salatalık turşusunu, üzerine kaşar peynirini sonrasında ise kavurmaları yerleştirin. Tost ekmeklerini kapattıktan sonra üzerine tereyağı sürün ve tost makinesine atın. Kaşarlar eriyene kadar tostunuzu makinenin içerisinde pişirin.
6
Kavurmalı yumurta yapımı
Kavurmaları hızlı bir şekilde pişecek gibi küçük küçük parçalar halinde kesin. Kavurma yapacağınız tavayı iyice kızdırın. Orta ateşte kavurmalar renk alana kadar pişirin. Etler pişip iyice kavrulduğunda içerisine yumurtaları ilave edin. Üzerine pul biber dökerek servis edebilirsiniz.
7
9
Sac kavurma yapım
Etleri küçük küçük doğrayın. Saç kavurmayı ateşe oturtun; önce yağlı kısımlarını saç kavurmaya koyun, sonra tüm etleri atıp etin rengi değişene kadar karıştırarak kavurun. Soğanı yemeklik veya halka halka doğrayarak ekleyin, kısa bir süre sonra halka halka doğradığınız biberleri ekleyip kavurun.
10