İnsan vücudu sadece D vitaminini güneş ışığından kendi kendine üretebiliyor. Bu geri kalan bütün vitaminleri günlük olarak dışarıdan almak zorunda olduğumuz anlamına geliyor. ~|~ Vitaminin artık sadece üşütme türünden gündelik sıkıntılarda bağışıklık sistemine destek olmak amacıyla kullanıldığı günler çoktan geride kaldı. Yeni araştırmalar vitaminlerin tedavi edici etkisinin sanılandan daha büyük olduğunu gösteriyor. Mesela Cambridge Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada damarlarında kireçlenme olan hastalara bir yıl boyunca her gün E vitamini hapları verildiğinde, verilmeyenlere oranla kalp krizi riskinin yüzde 47 oranında düştüğü saptandı. Harvard Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada, günde beş porsiyondan fazla sebze ve meyve tüketen kadınlarda göğüs kanseri riskinin, günde iki porsiyondan az yiyen kadınlara oranla yüzde 23 oranında daha düşük olduğu belirlendi. A, C ve E vitaminlerinin kremlerde kullanıldığında cildin elastikiyetini artırdığı artık bilinen gerçekler arasında. Peki kim ne kadar vitamin kullanmalı? Vücudun vitamin ihtiyacı genel sağlık durumuna ve hayat tarzına göre kişiden kişiye farklılık gösteriyor. Mesela sporcuların fazladan C, E, B1 vitaminleri, sigara içenlerin C ve E vitaminleri almaları gerekiyor.