Amerika
California Zeytinyağı Konseyi tarafından yapılan bir tahmin, devletin üretim ve pazar payında güçlü bir artış olduğunu ortaya koymaktadır.
California bir ülke olsaydı, bugün California Zeytinyağı Konseyi (COOC) tarafından yayınlanan rakamlara göre, bu yıl 13,300 ton olduğu tahmin edilen yıllık zeytinyağı üretimi açısından Arnavutluk ve Lübnan arasında yer alacaktı.
Daha fazla gör: 2016 Zeytin Hasadının Kapsamı
Zeytinyağı üretimi aynı zamanda Teksas, Florida, Georgia ve Arizona da dahil olmak üzere diğer eyaletlerde bulunurken, Amerikan zeytinyağı büyük kısmı Kaliforniya'dan geliyor ve bugünkü rakam bir Kasım 2015 tahmini 14/2015 sezonu için 16 milyon ton ABD üretimi öngören Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından.
COOC, yaptığı açıklamada, devletin tedarikçileri artık ABD'de tüketilen zeytinyağının yüzde 5.8'ini oluşturduğunu; Sadece birkaç yıl önce 2 yüzde ‑ pazar payından çarpıcı bir artış.
Aynı zamanda İspanya, İtalya ve Yunanistan da dahil olmak üzere zeytinyağı devleri yaşıyor üretimdeki düşüşler Bu mevsim iklimsel faktörlerin, meyve sineği istilasının ve konjonktürel düşüşlerin kaynaşması nedeniyle. Özellikle İtalya'nın, geçtiğimiz yılın çıktılarının yarısını görmesi bekleniyor.
Rakamlar, dünyanın en büyük ikinci zeytinyağı pazarının sürekli büyüyen bir parçasını yakalamaya hazır büyüyen bir endüstriyi ortaya koysa da, eyaletteki üreticiler için kolay olmadı. Benzer bir patojen "Bulls Eye Rot ” yayılmaya başladı Yaz aylarında yaygın olarak yağ üretimi için kullanılan zeytin çeşitlerinin agresif rekabet meyve fiyatlarının yükselmesine neden oldu.
Ancak Amerika'nın büyüyen iştahının ortasında yüksek kaliteli zeytinyağı Kaliforniya üreticileri için görünüm parlak, dedi COOC, son zamanlarda ödüllendirildi California Gıda ve Tarım Departmanı'ndan (CDFA) 357,000 dolarlık üçüncü bir hibe.
COOC'un genel müdürü Patricia Darragh, "Ödül, hem zeytinyağı segmentinin hem de tüm tarım topluluğunun büyük önemini artıracak ortaklıklar kurarak Kaliforniya tarımını genel olarak güçlendirecek. ”