Sıcak günlerde sizi ferahlatacak bu lezzetli ve sağlıklı tarif için tıklayın!
Yapım malzemeleri
- 350 gram buğday
- 1 litre ayran
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ayran çorbası nasıl yapılır?
Aşure için buğdayı parmak çıkana kadar soğuk suya koyun. Ertesi gün bir tencere veya düdüklü tencerede iki bardak su ile orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. O zaman soğumaya bırakın.