Patatesleri kabuklarını soyup yıkadıktan sonra iri parçalar halinde kesiyorum. Tencere üzerini biraz geçecek şekilde su ekleyip,tuz ilave ediyorum.Kaynadıktan sonra suyunu süzüp,tencereden çıkartmadan patates ezme aletiyle sıcak sıcağına eziyorum.İçerisine sıvı yağ,biraz süt ve kaşar peyniri rendesi ekliyorum.İyice ezdikten sonra tuz ve karabiberini de ekliyorum.
Afiyet olsun 🙂