Tadı damaklarda kalacak bir tavuk tarifiyle geldik. Haydi sizi hızlıca bu enfes çıtır tavuk tarifine alalım!
Çıtır Tavuk Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ35 dakika
PİŞİRME SÜRESİ20 dakika
Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramtavuk göğsü
- 4yemek kaşığıyoğurt
- 2şişemaden suyu
- 1dişsarımsak
- 1,5su bardağıun
- 1/2çay kaşığıköri
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıtuz
- 250gramkahvaltılık gevrek
- 1,5su bardağıkızartma yağı
Çıtır Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Yağın kızgın olmasına dikkat ediniz.
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları doğrayalım. İçerisine 1 şişe sodayı dökelim. 20 dakika sodada bekletelim.
- Yoğurt, soda, un ve baharatları karıştıralım.
- Sosun kıvamı koyu-akışkan şekilde olmalıdır. Mısır gevreklerini ufaltalım.
- Maden suyunda bekletilmiş tavukları önce hazırlanan sosa, daha sonra mısır gevreğine bulayarak kızgın yağa atalım. Afiyet olsun.