İçindekiler
1. Anason Yağı Nedir
2. Anason Yağının Faydaları ve Kullanım Alanları Nelerdir?
3. Anason Yağı Nasıl Yapılır?
4. Evde anason yağı yapımı
5. Anason Yağı Nasıl Çalışır?
6. Anason Yağı Güvenli mi, Yan Etkileri Nelerdir?
Anason bitkisinden elde edilen ve pek çok faydası olan bir esansiyel yağdır. Anason, Asya kökenli olmasına rağmen, Akdeniz’de de oldukça yaygındır.
Günümüzde, özellikle Rusya, İspanya ve Fransa’da üretimi yapılmakta, diğer ülkelerde ise yabani olarak yetişmektedir.
Anason yağının yapımı için anason tohumu preslenerek yağı çıkarılır. Elde edilen bu anason yağı yiyecek, içecek ve ilaçlara kadar oldukça geniş bir kullanım alanına ve sağlık için pek çok faydaya sahiptir.
Makul oranda kullanıldığında anason yağının faydaları oldukça fazladır. Peki anason yağı faydaları nelerdir?
- Epilepsi ve histerik atakları yatıştırır.
- Antiseptik özelliğiyle yaraları temizler ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
- Acıyı hafifletir.
- Soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi gelir.
- Balgam sökücü olarak kullanılabilir.
- Solunum yolu problemlerini hafifletir.
- Antibakteriyeldir.
- Kas ağrıları ve spazmlar için etkilidir.
- Hazımsızlık, gaz ve şişkinliği ortadan kaldırır.
- Anne sütü üretimini arttırır.
- Libidoyu arttırır.
- Ağız sağlığını destekler.
- Sabun, deterjan, losyon ve kremlere hoş koku verir.
- Yemeklere lezzet katmak anason yağının faydaları arasındadır.
- Böcek ilacı olarak kullanılabilir.
- Sakinleştiricidir.
- Göğüs dikleştirici ve dolgunlaştırıcı etkiye sahiptir.
- Masaj yaparken kullanımı vücudu gevşetir ve rahatlatır.
- Yara ve çürüklere uygulandığında iyileşmeyi hızlandırır ve enfeksiyonlara karşı koruyucu bir tabaka oluşturur.
Anason yağı, anason tohumlarının preslenmesi ile elde edilen bir esansiyel yağ çeşididir. Anason yağının fiyatı uygundur ve hazır olarak neredeyse tüm aktarlarda bulabilirsiniz. Ancak, evde anason yağı yapımı da mümkündür.
Malzemeler: Kuru anason tohumu, Tatlı badem yağı, Havan, Tülbent ya da süzgeç, Cam şişe
Yapılışı: Kuru anason tohumlarını pudra kıvamına gelinceye kadar havanda ezin. Cam şişeye koyduğunuz badem yağına ezilmiş tohumları ekleyin. Şişenin kapağını kapatıp güneşe koyun. Güneş ısısı anason yağının tohumlardan çıkmasını kolaylaştırır.
Yağın tohumlardan tamamen çıktığına emin olduktan sonra, şişedeki karışımı bir tülbent ya da süzgeçten geçirin. Tekrar cam şişeye koyup serin ve kuru bir yerde muhafaza ederek kullanın.
Diğer uçucu yağlar gibi, anason yağını da kullanmadan önce tatlı badem yağı, jojoba yağı ya da buğday yağı ile seyreltmelisiniz. Seyreltilmeyen anason yağı, yüksek oranda konsantre olduğundan duyarlılığa sebep olabilir. Seyreltilen yağ, solunarak, yiyecek ve içeceklere katılarak ya da masaj yağı olarak kullanılabilir.
Uygun dozda kullanıldığı takdirde anason yağının faydaları oldukça fazladır, ancak seyreltilmeden ve aşırı kullanımı ile belirli tipte kanserleri şiddetlendirebilir. Özellikle kanser riski taşıyan kadınların kullanmadan önce doktora danışmalarını şiddetle tavsiye ediyoruz.
Anason yağı da diğer yağlar gibi alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Bu sebeple doğrudan bebeklerin hassas ciltlerine ve cilt problemi olanlara uygulanmamalıdır. Havuç, polen ya da kereviz alerjiniz varsa bu yağı kullanmayın.
Anason yağını kullandıktan sonra aşağıdaki belirtilerden birini fark ederseniz mutlaka doktorunuza baş vurun.
- Ağız içi ya da dışında iltihaplanma
- Ciltte tahriş, döküntü
- Herhangi bir alerji belirtisi
- Bulantı, kusma
- Nöbet geçirme