İşyerinde sıkıntılı bir gün geçiriyorsanız, ne yemeli?
Tam tahıllı tost ve siyah çay. Tam tahıllı ekmek veya müsli gibi glisemik indeksi düşük yiyecekler, konsantrasyonunuzu artırmak için size yavaş yavaş dağılan bir enerji verir. Siyah çayda bulunan L-Theanin maddeside rahatlamanıza yardımcı olur.
Spor salonuna gidiyorsanız, ne yemeli?
Taze patates ve salsa sosu. Spora başlamadan 2 veya 4 saat önce, karbonhidrat açısından zengin bir yiyecek tüketmek, tüm seansları tamamlamak için ihtiyacınız olan enerjiyi vücudunuza kazandırmaya yardımcı olur. Spor öncesi çikolata, peynir, cips gibi fazla yağlı yiyeceklerden kaçının, çünkü bu tür yiyecekler midenize yapışarak şişkin hissetmenize yol açar.
Canınız şekerli veya tuzlu bir şeyler çektiğinde ne yemeli?
Kuruyemiş, peynir veya meyve. Evde çikolata veya cips bulundurmak belayı ayağına çağırmak gibidir. Yeme atakları başladığı zaman bunlara karşı koymak güç olabilir. O nedenle, tatlı için çıldırdığınız zamanlarda yaban mersini yemelisiniz. Hâlâ çikolata yemek istiyorsanız markete gidip ihtiyacınız olan çikolatanın en küçük boy olanını alın ve orada hemen yiyin. Burada ‘porsiyon kontrolü ’ anahtar kelimedir.
Hamilesiniz, ne yemeli?
Biftek, yeşil yapraklar, yoğurt. Hamile kadınların en çok ihtiyacı olan yiyecek yağsız protein, az yağlı süt ürünleri ve normalden fazla yeşil yapraklı sebzelerdir. Çünkü demir ihtiyaçları her zamankinden daha fazladır. Folik asit suplementasyonu bu konuda size yardımcı olabilir.
Önemli bir buluşma öncesi gerginlik yaşıyorsunuz, ne yemeli?
Maydanoz ve salata. Maydanoz, doğal nefes tazeleyici olarak bilinir. Özel buluşma günlerinde kremalı makarna gibi ağır yiyeceklerden kaçının çünkü böyle yiyecekler heyecanlı ve gergin olduğunuzda midenizi ekstra yorar.
Dışarıda bir geceye davetlisiniz, ne yemeli?
Sebze tabağı veya spagetti bolonez. Bara doğru yönelmeden önce sağlam bir şeyler yiyin ve açık büfe seçeneklerinden uzak durmaya çalışın. Bu yöntem alkolün kan akışındaki emilimini yavaşlatacaktır. Ayrıca tuzdan uzak durun çünkü bütün gece boyunca susuzluk yaşayabilirsiniz.
Röportaj: Esra Serim / Ankara