Hatırlaması kolay bir pasta tarifi mi arıyorsunuz? Bu temel tarçınlı keki gittiğiniz her yerde yapabilirsiniz, çünkü miktarları hesaplamak için sadece bir avuç temel malzemeye ve bir bardak suya ihtiyacınız olacak. Daha ne, tarifi ezberlemek çocuk oyuncağı olacak bunu birkaç kez yaptıktan sonra.
Sadeliğinin ötesinde, aileyi evde topladığımız durumlar için mükemmel olan bu pastanın hem boyutunu hem de yumuşaklığını beğeneceksiniz. Hiç şüphesiz Şimdiye kadar tattığım en kabarık keklerden biri Sıkıca saklandığında üç güne kadar bu şekilde kalabilir.
Denemek istemiyor musun? Fırını ısıtmak için koyun ve bir saat içinde bu pastayı hazır hale getirin. En az 22 cm'lik bir kalıp kullanın çapı biraz yüksek olan duvarlar. Zaten tahmin ettiğim gibi, bu pasta büyük ve fırında çok yükseliyor. Hamur yüzeyinden kalıbın kenarına kadar en az 3 cm olduğundan emin olun. Ve ilk 40 dakika içinde kimsenin fırına sahip olmasına izin vermeyin yoksa benim gibi başınıza gelecek ve şekli çirkinleşecek.
Yemek tarifi
- 4 yumurta L
- 2 su bardağı şeker
- 1 bir bardak süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 3 su bardağı un
- 1 poşet maya
- 1 çay kaşığı tarçın
- Fırını 180ºC'ye önceden ısıtıyoruz.
- Kasede yumurtaları ve şekeri yendik karışım ağartana kadar.
- Sonra dayak atarken kalan sıvı malzemeleri ekleyin, tek tek.
- Entegre olduklarında, unu ekliyoruz, maya ve tarçın elenir ve homojen bir hamur elde edilinceye kadar zarflama hareketleriyle karıştırılır.
- sonra kalıbı yağlıyoruz ya da pişirme kağıdına dizip hamuru içine döküyoruz.
- 180ºC'de pişiriyoruz kek pişene kadar yaklaşık 55 dakika. .
- Pişirildikten sonra pastayı fırından çıkarırız ve 10 dakika kadar pişmesine izin veririz. bir tel rafta kalıptan çıkarmak ve tamamen soğumasını bekleyin.