Sebze Sütleri: Faydaları ve Hazırlanışı
Sebze sütlerinin tadını çıkarmak için illaki laktoz hassasiyetiniz olması gerekmez. Bu sütleri geleneksel süt yerine içebilir ve böylece sağlıklı avantajlarından faydalanabilirsiniz!
Sebze sütleri geleneksel sütlere mükemmel bir alternatiftir. Bu özellikle laktoz hassasiyeti olan insanlar için geçerlidir. Ayrıca diyetlerini değiştirmek isteyenler de bunu kullanılırlar.
Sebze sütleri biraz su ve birkaç sebze bazlı malzeme ile hazırlanır. Artı, bunlar daha az kalorilidir ve kolesterol içermezler.
Sebze sütleri, doğal bir esansiyel yağ asitleri, vitaminler, mineraller ve diğer besin maddeleri kaynağıdır. Artı, inek sütüne göre sindirimi daha kolaydır, daha az yağlıdır ve bunları başka tariflerde de kullanabilirsiniz.
Bu yazıda, en faydalı ve lezzetli sebze sütü tariflerini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Bunları kesinlikle denemelisiniz!
Ayrıca bakınız: İnek Sütü İçmeyi Bırakmanıza Yardımcı 7 İpucu
En lezzetli sebze sütleri
Soya sütü
Soya sütü en popüler sebze sütlerinden biridir. Laktoz alerjisi olan insanlar için harikadır. Bunun nedeni sindiriminin daha kolay olmasıdır.
Çok az kaloriye sahiptir ve çok sayıda izoflavon, yağlı asit ve protein taşır.
Ek olarak vücudunuzun iyi çalışması için ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri de içerir.
Yararları
- Soya sütü kan şekeri seviyenizi dengelemeye yardımcı olur.
- Kötü kolesterolü (LDL) kontrol eder.
- Soya sütü içerek menopoz semptomları ile savaşabilirsiniz.
- Atardamarların esnekliğini arttırır ve kan dolaşımınıza yardımcı olur.
- Ayrıca kardiyovasküler rahatsızlıkların riskini azaltır.
- Kemik sağlığını korur.
- Soya sütü, böbrek ve sinir sistemi işlevini destekler.
- Son olarak, adet öncesi sendromuyla savaşmanıza yardımcı olur.
Malzemeler
- 1/2 fincan soya fasulyesi
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı vanilya ekstratı
Talimatlar
- Soya fasulyelerini bir gece suda bekletin (en az 12 saat olacak şekilde).
- Ertesi gün suyu boşaltın ve kabuklarını alın.
- Miksere koyun. 3 bardak su ekleyin ve pürüzsüz bir içecek elde edinceye kadar karıştırın.
- Karışımı bir peynir bezi ile sıkın. Ardından, sıvıyı bir tencereye dökün.
- Bir fincan su ve vanilya ekstratı ekleyin.
- Suyu kaynatın ve 20 dakika orta ateşte bırakın.
- Soğutun ve buzdolabında saklayın. 3 ila 5 gün içinde için.
Badem sütü
Badem sütü lezzetli, hafif ve fındık tadına benzer bir içecektir. Smoothielerde, tatlılarda ve süt gerektiren diğer tariflerde kullanmak için çok iyidir.
Ayrıca esansiyel amino asitler, E vitamini ve antioksidanlar içerir. Bunlar badem sütünü çok sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Yararları
- Badem sütü, kandaki kolestrolü düşürür.
- İshal ve kusmayı kontrol altına alır.
- Buna ek olarak sindiriminize yardımcı olur.
- Sinir hastalıklarıyla savaşır.
- Badem sütü, anemi ve yorgunluğu önler.
- Kas kütlenizi arttırır.
- Artı, zihinsel aktivitenizi arttırır.
- Osteoporozu önler.
- Badem sütü, safra asitlerini, lipitleri ve sterolleri sulandırır.
- Kalbi korur.
- Son olarak bağırsak sağlığınızla ilgilenir.
Malzemeler
- 15 kabuklu badem
- 2 bardak su
Talimatlar
- Bademleri kuruttuktan sonra, bir kaba su koyun ve 12 saat içinde bekletin.
- 12 saat sonra her şeyi mikserden geçirin. Süzün ve için.
Yulaf sütü
Yulaf sütü hazırlamak çok kolaydır. Ayrıca, en lezzetli içeceklerden biridir.
Yulaf sütünün lif içeriği yüksektir. Ayrıca bol miktarda vitamin ve mineraller taşır.
Bu içeceğin doymuş yağları yoktur. Bunun yanında biraz linoleik asit ve E vitamini içerir.
Yararları
- Yulaf sütü, sindirim işlevlerinizi geliştirir.
- Şeker hastalığı riskinizi azaltır.
- Ayrıca kolesterol ve vücut yağıyla mücadele eder.
- Bu süt bir enerji kaynağıdır.
- Size daha fazla fiziksel ve zihinsel dayanıklılık kazandırır.
- Yulaf sütü erken yaşlanmayı önler.
- Aşırı safra asitlerinden kurtulur.
- Artı, cildinizin sağlıklı olmasını sağlar.
Malzemeler
- 1/2 su bardağı yulaf
- 1 litre su
Talimatlar
- Bir tencereye su ile yulafı boşaltın. Orta ateşte kaynatın. Birkaç dakika pişirmeye bırakın.
- Sonra, ateşten alın. Mikserde karıştırın. Ardından, süzgeçten geçirin.
Ayrıca bakınız: Yulaf Ezmesi Yemenin Yolları ve Sağlıklı Olma Nedenleri
Pirinç sütü
Pirinç sütü laktoz ya da gluten içermeyen sebze sütleri arasındadır ve hafif bir içecektir. Bu, sindirime yardımcı olmak ve ishal gibi sık karşılaşılan sorunlarla mücadele etmek için kullanılan bir içecektir.
Triptofan ve B kompleks vitaminleri sayesinde vücudunuzu rahatlatmak ve stresle mücadele etmek için iyi bir seçenektir.
Pirinç sütü kompleks karbonhidratlar, amino asitler ve çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.
Yararları
- Pirinç sütü uykusuzluk ve kaygı ile savaşmaya yardımcı olur.
- Vücudunuzun enerji kullanımını arttırır.
- Ayrıca metabolizmanızı hızlandırır.
- Arındırma ve kan basıncını düşürme özellikleri vardır.
- Pirinç sütü kalori açısından çok düşüktür ve kilo vermeye yardımcı olur.
- Kan dolaşımını arttırır ve kolesterolü kontrol eder.
- Zihinsel sağlık için çok iyidir.
Malzemeler
- 1 bardak pirinç
- 10 bardak su
Talimatlar
- Pirinçleri iyice yıkayın ve yağ, tereyağı ya da başka herhangi bir şeyi kullanmadan düşük ısıda kızartın.
- Altın kahverengiye dönüştüğünde, su ilave edin ve düşük ısıda iki saat pişmesini bekleyin.
- 2 saat sonra sıvıyı süzün ve keyfinize göre tatlandırın.
Bu bitkisel içeceklerin tüm avantajlarından yararlanabilmeniz için, her hafta farklı bir sebze sütü kullanmanızı öneririz.
Bunların tamamen doğal ürünler olması gerektiğini unutmayın. Koruyucu içermemelidirler. Bu yüzden, en fazla 5 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.