Mevsiminde beslenmek için eylül ayı sebzeleri listesine göz atmaya ne dersiniz? Sağlıklı beslenmek için sebzeleri mevsiminde tüketmek son derece önemlidir. Her mevsimde farklı sebze ve meyveler hasat edilir. Bu sebze ve meyveleri hasat edildikleri mevsimde tüketerek vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlayabilirsiniz. Örneğin yaz mevsiminde su bakımından zengin olan salatalık, biber, domates gibi sebzeler tüketilirken, kış aylarında ıspanak, turp, kereviz gibi dayanıklı sebzeler rafları doldurur. Bu açıdan vücudumuz da mevsimlere göre farklı ihtiyaçlara sahip olabilir. Mevsiminde beslenerek sağlıklı bir vücuda sahip olmak mümkündür.
Peki eylül ayı sebzeleri nelerdir?
Domates: Eylül, domatesin olgunlaştığı ve bol miktarda bulunduğu bir aydır.
Biber: Sivri biber, dolmalık biber, ve çeşitli biber türleri Eylül ayında mevcut olabilir.
Patlıcan: Patlıcanlar da Eylül ayında taze olarak toplanabilir.
Kabak: Kabaklar ve kabak çeşitleri (örneğin, balkabağı) Eylül ayında bol miktarda bulunur.
Patates: Patatesler genellikle Eylül ayında hasat edilir.
Fasulye: Yeşil fasulye gibi fasulye çeşitleri de Eylül ayında taze olarak mevcut olabilir.
Marul: Bazı marul çeşitleri, Eylül ayında bahçelerde veya pazarlarda bulunabilir.
Havuç: Havuçlar Eylül ayında olgunlaşır ve taze olarak tüketilebilir.
Pancar: Pancar gibi kök sebzeler de Eylül ayında hasat edilebilir.
Lahana: Lahana türleri, özellikle kışlık lahana, Eylül ayında piyasada bulunabilir.