Çilekli Parfe Malzemeleri
Yarım kilo çilek
1 kutu krem şanti
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı koyu kıvamlı yoğurt
3 çorba kaşığı şeker
Çilekli Parfe Yapılışı
- Yarım kilo çilek iyice yıkanıp temizlenir.
- Yıkanan çilekler eğer büyükse ikiye kesilir büyük değilse bütün de kalabilir.
- Daha sonra içine 3 çorba kaşığı şeker eklenerek blendr yardımı ile püre haline getirilir.
- Bir kutuda ki iki poşet krem şantiye 1 su bardağı süt eklenerek mikser ile köpürene kadar çırpılır.
- Köpüren krem şantinin içine püre haline getirilen çilekler eklenip tekrar çırpılır.
- Hazırlanan Çilekli Parfenin içine son olarak 3 çorba kaşığı yoğurdu da eklenip bütün malzemelerin iyice karışması için tekrar çırpılır.
- Hazırlanan karışım içi streç film ile kaplanan kabın içine boşaltılır.
- İsteğe göre küçük kaplarda, dikdörtgen kek kalıbı yada istediğiniz değişik kapların içini streç film ile kaplayarak karışımı dökebilirsiniz.
- Bu şekilde hazırlanan Çilekli Parfe bir gece buzdolabında bekletilir.
- Bekleyen tatlı dilimlenerek isteğe göre üzeri meyve, çikolata veya drajeler ile süslenip servis edilir.
Çilekli Parfe Tarifi Video