Prebiyotikler ve probiyotikler, iyileştirilmiş bağırsak sağlığına katkıda bulunan sindirim sistemimizde iyi bakterilerin büyümesine yardımcı olma yetenekleriyle oldukça iyi bilinir hale gelmiştir. Ancak daha az çalışılan ve pek bilinmeyen postbiyotiklerin de sindirim sağlığı üzerinde kendi etkileri vardır.
Postbiyotikler, prebiyotik ve probiyotikleri tükettikten sonra geride kalan ve vücudunuz bunları sindiren atıklardır. Atıkların olumsuz bir çağrışımı olsa da, postbiyotikler kendi açılarından mide sağlığına faydalıdır.
The Consumer Mag’in kurucusu kayıtlı diyetisyen Janet Coleman, “Postbiyotiklerin vücudunuz üzerinde sahip olabileceği önemli bir etki, midenizin asitliğini artırmaktır” diyor. “Bu, midenizin astarının daha fazla mukus üretmesine neden olur, bu da sizi mide ülserlerinden ve diğer sindirim sorunlarından korumaya yardımcı olabilir.”
Mide ülseri veya peptik ülser, mide, yemek borusu veya ince bağırsakta bulunan ağrılı yaralardır. Mide ülseri belirtilerinden bazıları mide bulantısı, mide ekşimesi ve yağlı yiyeceklere karşı tahammülsüzlüğü içerir.
Yine de midenizdeki asitliğin artması her zaman faydalı değildir. Asit reflü ve gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH), mide asidinin mideden yemek borusuna akması sonucu bulantı, mide ekşimesi ve göğüs ağrısına neden olabilir. Bu ayrıca, özofagus ülserleri, özofagusun daralması ve özofagusta kanser öncesi değişiklikler dahil olmak üzere asit reflüsü tutarlıysa daha kötü sağlık risklerine yol açabilir.
Coleman, postbiyotiklerin mide üzerindeki olumlu yan etkilerinin, bağırsak sağlığını ve düzenli bağırsak hareketlerini geliştirmeye çalıştıkları için, postbiyotiklerin tek faydası olmadığını söylüyor.
Coleman, “Postbiyotikler ayrıca kolondaki kötü bakterileri öldürerek ve vücuttaki toksinleri ter, idrar ve dışkı yoluyla ortadan kaldırarak sağlıklı bağırsak hareketlerini destekler” diyor.
İnsanların postbiyotik tüketme yollarından birinin ek olarak olduğunu çünkü onları bu şekilde almanın bağırsak sağlığı için de faydalı olduğunu ekliyor.
“Postbiyotiklerin vücudunuz üzerinde sahip olabileceği en büyük etki, hidrojen sülfür üretimidir. Bu, kolonunuzdaki bakteriler tarafından üretilen zehirli bir gazdır” diyor Coleman. “Hidrojen sülfürün kanser hücrelerini öldürdüğü ve iltihabı azalttığı biliniyor, bu yüzden bazı insanlar onu ek olarak alıyor.”
Bir Fransız araştırması, probiyotiklerin sadece mide sağlığı için değil aynı zamanda bağırsak sağlığı için de harika olduğunu gösteren, hiçbir yan etkisi olmayan irritabl bağırsak sendromu (IBS) teşhisi konan hastalarda yaşam kalitesini artırmada postbiyotik tüketmenin yardımcı olduğunu bulmuştur.
Sindirim yoluyla oluştukları için, süzme peynir, ekşi mayalı ekmek, kimchi, yoğurt ve fermente turşu gibi gıdalarda postbiyotikler bulunmuştur. Yani, fermente edilmiş bir şey yiyorsanız, postbiyotik tüketiyorsunuz ve bağırsaklarınızı daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı oluyorsunuz.
Kaynak : https://247newsaroundtheworld.com/nutrition/one-major-effect-of-postbiotics-on-your-stomach-says-science-eat-this-not-that/