O kadar ferahlatıcı ki, özellikle sıcak günlerde doğrudan buzdolabından yiyebilirsiniz! Annem her yaz bizi çok sık ziyaret ederdi!
- 2 havuç
- 1 yaban havucu
- 1 dolmalık biber
- 1 kabak
- 2 soğan
- bir parça kereviz
- pirinç ile büyük bir el
- 2 kilo domates
- 1 litre poşet
- tuz
- karaçam bir bağlantı
Porsiyon: 10
Hazırlanma zamanı: 60 dakikadan az
TARİF HAZIRLANIŞI Domates çorbası:
1,5 litre suyu kaynatın, ardından yıkanmış ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Havuç, yaban havucu ve kerevizi büyük bir rende üzerine koyduk, gerisini küpler halinde kestik. Yıkanmış pirinci ve tuzu ekleyin.
Sebzeler pişirilirken domateslerin icabına bakıyoruz. Onları yıkayıp kaynar suyla bir tencereye koyuyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz. Daha sonra çıkarıp deri ve omuzlarını temizleyip robotta eziyoruz.
Sebzeler pişince domatesleri ilave edin ve bir süre kaynatın, ardından pancar çorbası. Tuz ile tatlandırıp bir süre kaynamaya bırakın.
Sonunda ince kıyılmış karaçamı ekliyoruz.
İşte tavuk göğsü köfte çorbası tarifi. Lezzetli ve hazırlaması kolay.
Malzemeler Köfte çorbası
Hazırlanışı Köfte çorbası
Sebzeleri küp şeklinde doğrayın veya rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın ve yaklaşık 5 l'lik bir tencerede kaynatın (köfteleri koyalım diye su koymayın) ve 20 dakika kaynamaya bırakın. Bu arada tavuk göğsünü doğrayın, yıkanmış ve süzülmüş pirinç ve yumurta ile karıştırın, yaklaşık ceviz büyüklüğünde köfteler oluşturun (köfteleri oluştururken soğuk suya batırılmış hurma) ve kaynar suda kaynatın. Kaynadıktan sonra (yaklaşık 30 dakika) pancar çorbası (ekşiliğine göre az ya da çok koyabilirsiniz) koyun ve 2-3 dakika daha kaynamaya bırakın. Ocağı kapattıktan sonra kıyılmış maydanoz ve tuzu ilave edin. Tat için, tencereyi ekşi krema ile düzeltin. Çorba kısık ateşte kaynatılır, aksi takdirde köfteler parçalanır.
Domatesli tavuk çorbası sadece hafif bir yemek değil, aynı zamanda hazırlaması da çok kolay. İşte hazırlanmak için izlemeniz gereken adımlar domatesli tavuk çorbası:
1. Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın ve sade suda kaynatın.
2. Köpüğü ekleyin, ardından doğranmış soğanı, ince doğranmış biberi, rendelenmiş havuç ve doğranmış kerevizi ekleyin.
3. Sebzeler haşlandıktan sonra dilimlenmiş domatesleri ilave edin ve 15 dakika daha pişirin.
Domatesli tavuk çorbası hazırlaması çok kolay hafif bir besindir. Hazırlandıktan sonra tavsiye edilir. domatesli tavuk çorbası biraz limon suyu dökün ve üstüne maydanoz serpin.
Büyükannemin Transilvanya tarifi domates çorbası
Büyükannemin Transilvanya tarifi domates çorbası. Arad'da pilavlı, alfabe makarnalı veya küçük unlu köfteli domates çorbası yapıyoruz. Basit bir çorba tarifi, ucuz, sağlıklı ve hızlı. Bu domates çorbasından kereviz eksik değil.
bize söyler cennet çorbası veya zama veya porodica, cennet (Svabyalılar ve Macarlardan). Domates çorbası Çocukken sevmezdim. Büyükannem yemem için bana yalvardı ve kaşıklarımı saydı: bir tane daha ve bir tane daha. Tenceredeki uzun kereviz yapraklarını tabağıma koymama rağmen sıkıntı yaşamadım.
Bu arada zevkimi tamamen değiştirdim ve anneannemin evinden eski domates çorbası tarifini bulmaya çalıştım. Çok güzel yemek yapan ve bu çorbanın nasıl yapıldığını bana tam olarak anlatan babamın ellerine sağlık. Çok sık hazırlıyor.
Hafif bir çorbadır, basit ve hızlıdır, çok lezzetlidir. Bir yemek tarifi yazının. Yaz aylarında iyi olgunlaşmış, kokulu ve sulu bahçe domateslerinden veya kışın ev yapımı et suyundan yapılabilir & # 8211 tarifi burada. Ticari domates suyunu (cam veya kartonda) kullanabilirsiniz.
Domates çorbası neden bir çocuğun korkusudur bilmiyorum. & # 8230 Diyorsun ki? Domates çorbası bau bau mu? Çocukların neden sevmediğini bilen var mı? Yani marine edilmiş köfte ile (tarif burada). Bazı çocuklar onları yemez
Komşu Macaristan'da en popüler domates çorbası, harf şeklinde erişte (alfabe makarnası) olanıdır. Adı bu: betütesztas paradicsomleves & # 8230 Okul kantinlerinde ve anaokullarında bulunan o güzel çorba. Kantinde domates çorbası yapanların küçükler için daha çekici olması için alfabeli makarnayı koydukları fikrine dönersek sanırım. Ben ve (1. sınıfa giden) oğlum çorba kaşığında keşfettiği gibi okuduk: B, E, K, L, E, O & # 8230
Her türlü küçük makarnayı kullanabilirsiniz: tarhane, stelline, risoni, anellini, erişte ama aynı zamanda makarna ile de yapılır. un köfte veya ile csipetke.
Aşağıdaki bileşenlerden yaklaşık elde ederiz. 4 porsiyon domates çorbası.
Köfte çorbası
Tabii ki, evde en iyi ve en iştah açıcı olanı içeren bazı mutfak üstleriniz de var.
Köfte çorbası muhtemelen çoğumuzun başındadır.
Ekşi ve iyi birçok sebze ile, size sunulduğunda reddedemeyecekmişsiniz gibi.
Bu sefer Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot için daha da kolay ve denetlemeye gerek kalmadan hazırladım.
Bu cihaz için çorba, ana yemek ve tatlı da yapıyorum.
Meyve suyu için malzemeler
- yaklaşık 350-400 gram doğranmış sebze & #8211 beyaz kök (kereviz, yaban havucu, maydanoz), havuç, bakla, kırmızı dolmalık biber, soğan, bezelye (dondurulmuş karışım da kullanabilirsiniz)
- 3.5-4 l su
- 3 yumurta sarısı
- tuz
- biber
- yeşil karaçam & # 8211 yarım kravat
- yeşil maydanoz & #8211 yarım kravat
- tatmak için limon suyu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
köfte için
- 500 gr dana veya dana kıyma
- 2 yumurta
- kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı pirinç
- tuz
- biber
Köfte çorbası hazırlama
Güç kaynağına bağlayın ve bekleme düğmesine basın. Kızartma programını seçin, kaseye yağ koyun ve BAŞLAT düğmesine basın.
Sebzeleri ısıtmaya ve yerleştirmeye izin verin. 3-4 dakika pişirin, ardından programı durdurun.
Tencereye su ve bir yemek kaşığı tuz dökün.
Yavaş pişirme programını seçin, düşük aşamayı ve zamanı 1:30'a ayarlayın, tencerenin kapağını kapatın ve başlat düğmesine basın.
Pirinci sıcak su altında yıkayın ve iyice süzün.
Bir kaseye koyun ve tadına yumurta, et, biraz kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
Homojen bir bileşim elde edene kadar kuvvetlice karıştırın.
Islak ellerle avucunuzda bir tahta üzerine yerleştirdiğiniz et topları oluşturun ve ardından soğutun.
Cihazdan bip sesi geldiğinde köfteleri kaseye ekleyin, kapağı sabitleyin, ardından aynı programı seçin ancak yüksek aşamayı 3:00 olarak ayarlayın.
Programın sonunda kapağı dikkatlice alın, yumurta sarılarını bir kasede hızlıca çırpın, yavaş yavaş kaseden biraz meyve suyu ekleyin. Daha sonra kalan her şeyi çorbanın üzerine dökün, tuz ve karabiberin tadını ayarlayın ve limon suyuyla tatlandırın.
Mantar çorbası ile servis edilecek ev yapımı kek
Mantar çorbasının tadını tam anlamıyla çıkarmak için sıcak, taze yapılmış ev yapımı keklerle servis edin. Cesaretinizi kaybetmeyin, hazırlanmasının zor olduğunu düşünerek & # 8211 aşağıdaki basit tarifi deneyin ve en sevdiğiniz çorba için en lezzetli kekleri elde edeceksiniz.
8 porsiyon için malzemeler:
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 1/2 çay kaşığı deniz tuzu.
Hazırlama yöntemi:
1. Fırını 230 santigrat dereceye ısıtın.
2. Bir kapta ılık suyu şeker ve maya ile karıştırın, ardından 1/2 su bardağı un ekleyin ve karışımı köpürene kadar 15 dakika bekletin. Ardından sıvı yağı, tuzu ve 2 su bardağı unu daha ekleyip tahta bir spatula ile karıştırın.
3. Çalışma masasının üzerini unla kaplayın ve üzerindeki hamuru yoğurmak için çıkarın. 7-8 dakika yoğurduktan sonra hala çok yapışkan olduğunu düşünüyorsanız kalan un ile tamamlayabilirsiniz. Kabuk yumuşak ve nemli olmalıdır. Yoğurduktan sonra üzerini streçle kapatıp ılık bir yerde 10 dakika dinlendirin.
4. Daha sonra hamuru tekrar yoğurun ve 8 eşit bezeye ayırın, üzerini mutfak havlusu ile örtüp 10 dakika daha mayalanmaya bırakın.
5. Ardından oklava ile 8 adet hamur topunu açın. Onlara yuvarlak, kek şekli verin.
6. Kekleri 5-10 dakika pişireceğiniz yağlı kağıt serilmiş iki tepsiye yayın. Sonra onları çıkarın ve sıcak mantar çorbasıyla servis yapın.
not: Buraya Pleurotus mantarlı vegan göbek çorbasının tekrarını ve #8211 denemeye değer!
Domatesli tavuk çorbası sadece hafif bir yemek değil, aynı zamanda hazırlaması da çok kolay. İşte hazırlanmak için izlemeniz gereken adımlar domatesli tavuk çorbası:
1. Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın ve sade suda kaynatın.
2. Köpüğü ekleyin, ardından doğranmış soğanı, ince doğranmış biberi, rendelenmiş havuç ve doğranmış kerevizi ekleyin.
3. Sebzeler haşlandıktan sonra dilimlenmiş domatesleri ilave edin ve 15 dakika daha pişirin.
Domatesli tavuk çorbası hazırlaması çok kolay hafif bir besindir. Hazırlandıktan sonra tavsiye edilir. domatesli tavuk çorbası biraz limon suyu dökün ve üstüne maydanoz serpin.
- tavuk çatal bıçak takımı (istediğiniz kadar)
- 1 orta boy soğan,
- 1 orta boy havuç,
- 1 küçük parça kereviz,
- 2-3 orta boy iyi olgunlaşmış domates,
- alfabe yapıştırma,
- 1 limon,
- maydanoz,
- tuz
Tavuk çatal bıçak takımını kaynamaya bırakın. Onları kemikle. Sebzeleri olabildiğince küçültmek için robotu kullanın. Ayrı olarak, domatesleri macun haline gelene kadar robotize edin. Limon suyunu sıkın.
Sebzeleri, kemikli et ve tadına göre tuzla birlikte çatal bıçak suyunda kaynatın. Neredeyse piştiğinde domatesleri ve makarnayı ekleyin. 10 dakika daha bekletin ve limon suyunu ekleyin. 2 dakika daha kaynamaya bırakın, kapatın ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
İşkembe çorbası
Resimler bilgilendiricidir, sipariş edilen ürünler tek kullanımlık ambalajlarda teslim edilir.
Ürünler hem telefonla hem de şu numaralardan sipariş edilebilir: 0213320029 ve 0734575634
Teslimat alanları, minimum sipariş miktarı ve ödeme yöntemleri hakkında ek bilgi için lütfen erişin. Teslimat ve Ödeme
Bizi de bulabilirsiniz Facebook veya üzerinde Instagram.
NoName Restaurant, dünya çapında uzun bir mutfak yolculuğuna ev sahipliği yapmaktadır.
Dünyanın her yerinden yemekler seçtik ve özenle seçilmiş bir menüde düzenledik.
NoName menüsünde Yunan yemekleri, Çin yemekleri, Türk veya Kıbrıs mutfağının yanı sıra İtalyan makarnası veya geleneksel Romen yemeklerini bulabilirsiniz.
Yunan mutfağından döner (tavuk, domuz eti veya çeşitli), suoflaki, beyaz peynirle doldurulmuş kalamar veya ızgara haloumi öneriyoruz. Restaurant NoName'de otantik Yunan lezzetini bulabilirsiniz.
Humus, tahinli patlıcan salatası, kuzu pirzola veya kebap gibi tavsiye ettiğimiz Türk ve Kıbrıs yemekleri ile mutfak yolculuğuna devam ediyoruz. Doğu usulü ızgara yemeklerine bulgur, salata ve pide eşlik ediyor.
Carbonara makarnasını veya şnitzel, küçük veya ızgara boyun gibi otantik Romen yemeklerini de unutmadım.
Bezeli elmalı turta veya profiterollü kek ile sizleri tatlandırıyoruz.
NoName restoran sektör 4 ve Popesti Leordeni'de hizmet vermektedir.
İster ofiste bir öğle yemeği, ister evde arkadaşlarınızla bir akşam yemeği servis ediyor olun ya da sadece bir akşam yemeği ya da öğle yemeği servis etmek istiyorsanız, NoName restoran, en taze ve özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan, evde sağlıklı, sıcak yemekleri hızlı bir şekilde sunar.
En talepkar insanları bile tatmin edebilecek promosyonlar ve teklifler ile Rumen yemekleri, Yunan yemekleri veya İtalyan yemeklerinden oluşan zengin bir menüden seçim yapabilirsiniz.
Telefon ve online siparişlerinizi bekliyoruz.
Pişirmenin gizemi ve tutkusu her yemekte ortaya çıkıyor.
İyi bir yemeğin ne anlama geldiğini gerçekten hissedebileceğinize inanıyoruz!
Bükreş'te 4. sektörlerde ve Popesti Leordeni'de avantajlı fiyatlarla gıda teslim ediyoruz!
Pot Food sipariş ederek daha büyük miktarları tercih edebilirsiniz.
teslim ediyoruz İşkembe çorbası taze malzemelerden ve koruyucu madde içermez.
Domatesli tavuk çorbası sadece hafif bir yemek değil, aynı zamanda hazırlaması da çok kolay. İşte hazırlanmak için izlemeniz gereken adımlar domatesli tavuk çorbası:
1. Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın ve sade suda kaynatın.
2. Köpüğü ekleyin, ardından doğranmış soğanı, ince doğranmış biberi, rendelenmiş havuç ve doğranmış kerevizi ekleyin.
3. Sebzeler haşlandıktan sonra dilimlenmiş domatesleri ilave edin ve 15 dakika daha pişirin.
Domatesli tavuk çorbası hazırlaması çok kolay hafif bir besindir. Hazırlandıktan sonra tavsiye edilir. domatesli tavuk çorbası biraz limon suyu dökün ve üstüne maydanoz serpin.
Domates çorbası
Temizleyin, iyice yıkayın ve soğan, havuç ve kereviz doğrayın.
Domatesleri kabuklarını soymadan (köylü salatasında olduğu gibi) daha büyük parçalar halinde kesin. Tohumları yıkayın, temizleyin ve dolmalık biberi doğrayın. Daha hızlı kaynadıkları için domates ve biberler aynı anda kaynayacaktır.
Başlangıç olarak soğan, havuç ve kerevizi 3 litre suda 20 dakika haşlayın.
20 dakika sonra domatesleri ve dolmalık biberleri tencereye koyun, 20 dakika daha pişirin ve erişteleri ekleyerek bitirin.
Ayrıca şimdi tadı tuz ekliyoruz. Her şeyi 10 dakika daha kaynatın ve ısıyı kapatın.
Maydanozu ince ince kıyın ve çorbaya lezzet katın.
Çok basit bir tarif olan ve yeşil fasulye çorbası gibi kısa sürede & #8220gable & #8221 olan domates çorbası, soğuk servis edildiğinde çok canlandırıcı sıcak yaz günlerinde çok lezzetlidir. Acı yeşil biberle de iyidir ve daha ekşi istiyorsanız sirke kullanın.