İngilizce cake "hamur pastası" sözcüğünden alıntıdır.
kek: bir nevˁ çörek, gevrek ekmek. Kürtçe (Kurmanci) keko “ağabey (hitap şekli)” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Kürtçe (Kurmanci) kek “ağabey” sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük Farsça aynı anlama gelen kākā کاکا sözcüğü ile eş kökenlidir.
Farsça kās veya kāse كاس/كاسه "çanak, tas, büyük ve yassı bardak" sözcüğünden alıntıdır.
Beyaz (bianco): (Bianco İtalyancada beyaz) martini gibi kokteyllerin yapımında kullanılır.
Arapça byḍ kökünden gelen bayāḍ بياض "beyaz olma, beyazlık, beyaz renk" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça abyaḍ أبيض "beyaz (sıfat)" sözcüğünün masdarıdır.
İlgili 34 soru bulundu
Maya kullanılarak yapılan kekler daha çok ekmek gibiydiler ve bal, fındık gibi ürünlerle tatlandırılıyorlardı. Gıda tarihçilerine göre, Antik Mısırlılar kekin ilk mucitleri! Lakin pişirme yönteminin ilk mucitleri Antik Yunanlılar olarak tarihe geçmiştir!
pek leziz bir kek türüdür. ben daha küçücük bir çocukken, en lezzetli pastane ürünlerinden biri olarak dimağımda yer edinmiştir. çikolata parçalarının ağızda eriyişi; ceviz parçalarının dişlerde ezilişi; tarçın kokusunun burunda süzülüşü....
K.E.K(kek) Kalite El Kitabı: Kalite yönetim sistemini uygulamak isteyen bir organizasyonun olmazsa olmazıdır, standardın 4.maddesindedir, Genel Dökümantasyon Gereklilikleri kısmındadır, şirketin anayasasıdır.
her nevi kek yapılırken, kekin şekillenmesini sağlayan mutfak gereci... kek hamuru içine dökülmeden once sıvı yağla yağlanması ve biraz un dökülmesi tavsiye edilir...
ağlayan nar ile gülen ayvadan yapılan kek. içine biraz da tarçın konulursa tadından yenmez. yapilirken seker ve tuz kavanozlari karistirilmis * bicare kektir.
kolay agizda dagilan ve yemesi kolay insan turu. mecazi anlami:kabarik ve tatli bir hamur isi. her lafa kanan,her soyleneni yiyen insanlar icin de kullanilir...
Genel olarak çikolatalı ve sade kek karşımından oluşan mozaik keklerden farklı olarak gerçek çikolata ve sade kek hamurunun karışımından oluşuyor bu mozaik kek. Üstelik çikolatanın içine ilave edilmiş tarçın, bu mozaik kek ile kahve damakta buluştuğunda insanı mest eden bir tat veriyor.
İşte bu kekin adın Kladdkaka nam-ı diğer, İsveç keki. Yapımı oldukça basit, kıvamı tutturmak için biraz kontrollü pişirmek gerekiyor yalnızca. Sonuç bıçak darbelerine dayanamayan dış kabuk, soğudukça hafif yoğunlaşan ıslak doku. Üzerine de bir top dondurma.
Amerika'da bulunan oldukça lezzetli blondie kek, içeriğindeki beyaz çikolata, ahududu ve fındık uyumu ile damaklarda iz bırakıyor. Çikolatalı keke benzese de, kakao yerine vanilya kullanılır. Çay saatlerinde sunulan bu kek, farklı aromalarla zenginleştirilebilir.
O çok severek yediğimiz yaş pastanın temeli ise “pandispanya“dır ve “pandispanya” adı İtalyanca “pandispagna” kelimesinden gelir. Anlamı İspanyol ekmeğidir.
İtalyanca pane di Spagna "İspanyol ekmeği" deyiminden alıntıdır. İtalyanca deyim İtalyanca pane "ekmek" sözcüğünden türetilmiştir.
Benzer şekilde ısı gereğinden fazla düşük gelirse kekin pişme süresi uzar. Bu süre zarfında kek hamuru içinde hapsolup kekin kabarmasını sağlaması gereken hava bulduğu boşluklardan kaçar ve ve içinde genleşip keki kabartacak hava kalmayan kekiniz kabarmaz, dolayısıyla çatlamaz.
Fırının pişirme performansı, her yere eşit miktarda ısıyı dağıtamıyor olması, kapağında yaşanan tam kapanmama ve ısıyı içinde tutama problemleri kekinizin sönmesine neden olabilir. Özellikle daha hızlı olması bir şekilde pişmesi için fanlı programlarda pişirdiğiniz keklerde bu sorunu yaşamanız olası.
Ayrı bir kapta kek ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Diğer karışımın içine döküyoruz. Vanilyayı ekliyoruz. Çırpmadan sirkeyi ekleyip 2 dk bekletiyoruz ve bir kaşık ile hafifçe karıştırıp tarçın ekliyoruz ve çırpıyoruz.
5. Adeta Rokoko'nun kıvrımlı çizgilerine sahip: Rokoko. Adını mimaride kıvrımlı çizgilere sahip süslemelerden alan bu fransız tatlısı, eski dönemlerde uygulanan rokoko mimarisine çok benzetilmiş ve mimariyle aynı ismi almış.
Makaron, Fransız mutfağına özgü, dünyanın birçok ülkesine yayılmış beze.
Sufle, kökeni 18. yüzyıl Fransa'sına dayanan tatlıdır. Sufle, bir ana yemek veya tatlı olarak servis edilebilir. Sözcük, Fransızca "souffler" (Türkçe anlamıyla: üflemek) fiilinden türetilmiştir.
elit ; seçkin, kendini yetiştirmiş. keko ; cahil, kendini yetiştirmemiş. özetle elit keko olmaz ama yurdum insanında bunu idrak edecek zeka olmadığı için böyle bir tanımla yapmış durumda. elit keko dedikleri paralı kırolardır.
keke, gakko, kako, keki koklerinden tureme kelime. kekem, gakkom, kakom, kekim de ayni anlama gelir. yorelere gore; adiyaman tarafinda kekem, elazig tarafinda gakkom, diyarbakir tarafinda kakom, bingol tarafimda kekim olarak ayrilmistir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
SAYFALAR
KATEGORİLER
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri