Skip to content
Karamelize Muz Tatlısı için Malzemeler
- 4 tane muz
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı viski ya da kanyak
- İsteğe göre dondurma ve çikolata sosu
Karamelize Muz Tatlısı nasıl yapılır?
- Geniş bir tavaya tereyağı ekleyip eritin.
- Muzları soyup uzunlamasına kesin ve yağın içine atarak eriyip hafifçe kızgınlaşmaya başlayana kadar pişirin.
- Üzerine toz şeker serpip 3-4 dakika kızartma yapar gibi bekleyin.
- Bekletikden sonra kanyak ya da viskiyi dökün. Alkolü dökerken ve döktükten sonra uzak durmaya dikkat edin, içinde yüksek alkol oranı olduğu için hemen alev alacaktır, bu yüzden tavayı hemen sallayın alev sönecektir.
- Tavayı ocaktan alıp içine karamelize olmuş muzları sıcakken servis tabağına alın yanında dondurma ve isterseniz çikolata sosu ile servis edin.