Pandispanya, pasta yapımında kullanılan keke denir. Büyük ve kabarık bir şekilde hazırlanan kek, iki veya üç parçaya bölünerek özel pastalarda kullanılır. Genellikle hazır paket halinde de satılan pandispanyayı, şerbet ve krem şanti ile birlikte sunabilirsiniz. Pandispanyayı tatlı olarak kullanmak isteyenler, şerbetin yanına kaymak da servis edebilir. Peki, pandispanya nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, pandispanya tarifine geçebiliriz.