Ballı ve Creme Ole li çatlak kurabiye için gerekli malzemeler:
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı pudra şekeri
4 Yemek kaşığı creme ole
1 Paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
2 Yemek kaşığı bal
Ballı çatlak kurabiyenin hazırlanışı:
Ballı creme oleli çatlak kurabiye, kurabiye sevenler için hem çok kolay, hem lezzetli, aynı zamanda da az malzemeyle hazırlanan güzel bir kurabiye.
Oda sıcaklığındaki margarini yoğurma kabına alın üstüne şekeri ilave edin sıvı yağı da dökerek margarinin iyice ezilmesini sağlayın sonra üstüne creme oleyi dökün karıştırın daha sonra bir miktar unu kabartma tozu ve vanilyayla karıştırıp azar azar dökerek, kulak memesi dediğimiz kıvam dan biraz daha katı bir kıvam alıncaya dek un dökerek yoğurun, biraz beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve ortalarına birer tane fıstık veya sizin arzu (ceviz, badem) etiğiniz bir şey koyun.
Ballı ve crem ole li çatlak kurabiye 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20- 25 dakika kadar sürede pişecektir, yalnız kendi fırınınıza göre kontrol ederek pişirin.
Ballı kurabiye pişti ama balı nerede? derseniz, bir kasenin içine balı koyun iki yemek kaşığı bala iki yemek kaşığı su koyarak balı iyice suyla karıştırın, fırından çıkan kurabiyeleri servis tabağına alın sıcakken her birinin üzerine yemek kaşığıyla dökün kurabiyelerin çatlak yerlerinden ballı suyu içine çekip soğuduktan sonra servis edin muhteşem oluyor şimdiden afiyet olsun.