Kazayağı turşusu
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Kazayağı turşusu tarifi için malzemeler
- 300 ml elma sirkesi
- 3-4 su bardağı su
- 500 g kazayağı
- Bir tutam tuz
Üzeri için
- 2 diş sarımsak
- Sızma zeytinyağı
Kazayağı turşusu Nasıl Yapılır
- Kazayağının sarı ve sert yapraklarından ayıklayıp bol suda yıkayın. İnce doğrayın. Sirke ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Yarım saat kadar kaynatıp pişirin. Sirkeli suyu süzüp kepçeyle servis tabağına alın. Üzerine ince dilimlenmiş sarımsak ve sızma zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.