Dünya buğday pazarında önemli bir oyuncu olan Türkiye, buğday unu ihracatında on yıldır aralıksız liderlik koltuğunda oturuyor. 2020/21 sezonunda dünya buğday üretimi yüzde 1,4 artışla 773 milyon ton olarak kaydedilirken, bu artışın büyük bir kısmı Rusya, Kazakistan, Avustralya ve Kanada'daki üretim artışlarından kaynaklandı. Buna karşın, Avrupa Birliği (AB), Birleşik Krallık ve Arjantin gibi ülkelerde üretim düşüşü yaşandı.
Ertesi sezon, Çin, AB, Avustralya, Hindistan ve Ukrayna'daki artışlar sayesinde buğday üretimi 781 milyon tona yükseldi. Bu artış, global buğday pazarındaki dinamikleri ve ticaret akışlarını etkileyen önemli bir gelişme olarak kayıtlara geçti.
Türkiye, kendi buğday tüketimini karşılayabilen nadir ülkelerden biri olarak öne çıkıyor. Geçtiğimiz yıl ülkede gerçekleştirilen 22 milyon tonluk buğday üretimiyle Türkiye, yaklaşık 3,7 milyon tonluk un ihracatı yaparak dünya sıralamasında ilk sıraya yerleşti. Dünya Bankası'nın verilerine göre, Türkiye 2013-2022 döneminde buğday unu ihracatında aralıksız liderliğini korudu.
2013 yılında 2,1 milyon ton buğday unu ihraç eden Türkiye, ihracatını 2016 yılına kadar sürekli artırarak 3,5 milyon ton seviyesine taşıdı. 2017-2021 döneminde ihracatta yaşanan düşüşlere rağmen, Türkiye'nin küresel ihracattaki lider konumu etkilenmedi. 2022 yılında ise ihracat miktarı 3,1 milyon ton olarak gerçekleşti.
Bu süre zarfında, Türkiye'nin buğday unu ihracatı yüzde 43,8 oranında artış gösterdi. Bu başarıda, Kazakistan, Almanya, Özbekistan, Arjantin ve Hindistan gibi diğer öne çıkan ülkelerle olan rekabetin de etkisi büyük oldu. Türkiye'nin buğday unu ihracatındaki istikrarlı liderliği, ülkenin tarım ve gıda sektöründeki gücünü ve küresel pazardaki etkin konumunu gözler önüne seriyor. Bu başarı hikayesi, Türkiye'nin tarım politikalarının ve ihracat stratejilerinin bir sonucu olarak değerlendiriliyor ve gelecek yıllarda da bu liderliğin sürmesi bekleniyor.