İskoçya’nın premium single malt üreticilerinden biri olan Glenmorangie’den yeni bir ekspresyon: Glenmorangie Spìos.
İçerisinde çavdar viskisi bekletilmiş ilk dolum meşe fıçılarında olgunlaştırılan Glenmorangie Spìos, %46 alkol oranı ile yaş belirtilmeden (NAS) şişeleniyor.
Ekspresyonun adında yer alan “Spìos” kelimesi İskoç Kelt dilinde “Baharat” anlamına geliyor. Bunun nedeni ise Glenmorangie Spìos’un, daha önce içerisinde çavdar viskisi bekletilmiş fıçılarda olgunlaşmasından dolayı ortaya çıkan baharatlı tadım karakteri…
Glenmorangie Spìos, Glenmorangie Private Edition serisinin 9’uncu ekspresyonu olacak.
Bu ekspresyonun temelleri, markanın baş damıtımcısı Dr.Bill Lumsden‘in 1990’larda Kentucky’de yaptığı damıtımevi gezileri sırasında atılmış. Gezileri sırasında çavdar viskisinin baharatlı karakterine hayran kalan Dr.Lumsden, bu karakterin Glenmorangie’nin pürüzsüz yapısı ile çok uyumlu olacağını düşünmüş. Bunun üzerine çavdar viskisi fıçıları üzerinde bazı denemeler yapmaya karar vermiş ve sonuç olarak Glenmorangie Spìos ortaya çıkmış.
Glenmorangie Spìos’un tadım notları şu şekilde:
Burun: Karanfil, çimen ve saman gibi otsu notalara kiraz ve toffee gibi tatlı notalar eşlik ediyor.
Damak: Baharat ve tatlı aromalar ön planda. Toffee, tarçın ve vanilya. Oldukça kremamsı ve dolgun.