BM Gıda Güvenliği Komitesi’nin isteği üzerine 22 tarım ülkesinde yapılan yeni bir araştırmanın sonuçları, muzun gelecek yıllarda milyonlarca kişi için temel besin maddesi olacağını ve böylece patatesin yerini alacağını gösteriyor.
Uluslararası Tarımsal Araştırmalar Danışma Grubu (CGIAR) uzmanları, gelişmekte olan ülkelerde muzun patatesin yerini alabileceğini açıkladı. Manyok ve börülce de dünya genelinde sıcaklıklar arttıkça önem kazanacak gıdalar arasında olacak.
Uzmanlar, insanların bu yeni besin maddelerine alışmak ve geleneksel besinlerin yerine bunları tüketmek durumunda kalabileceklerini ifade ediyor.