Fındıklı Güllaç Nasıl Yapılır?
Fındıklı Güllaç Nasıl Yapılır?
Malzemeler
6 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
8 adet güllaç yaprağı
1 su bardağı Hindistan cevizi
yarım su bardağı gülsuyu
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 çay bardağı toz yeşil antep fıstığı
1 çay bardağı kiraz şekeri
Hazırlanışı
Tencereye sütü şekeri koyup kaynatacağız sıcaklık orta derece olacak.
Daha sonra içine vanilyayı ve gülsuyunu da ekleyelim karıştıralım bir tepsiye güllaç yapraklarını alalım üzerlerine kepçe yardımıyla hazırladığımız sütü üzerine dökelim.İkinci güllaç yapraklarını serelim yine şekerli ılık sütten gezdirelim üçüncü güllacı da koyalım iri dövülmüş fındığı arasına serpelim tekrar güllaç yaprağı koyalım sütü gezdirelim bir yaprak daha koyalım yine sütü üzerine dökelim.
Bir yaprak daha koyalım yine sütü her tarafa hafifçe dökelim bir yaprak daha koyalım yine sütü dökelim Hindistan cevizi serpelim tekrar güllaç yaprağı koyup süt gezdirelim sütü biraz çekince kare kare dilimler halinde keselim buzdolabında bir saat bekletelim üzerini fındık, antep fıstığı, kiraz şekeri ile süsleyelim.
Daha sonra 1 – 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.Daha sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.