`
İtalya'nın bu yıl sızma zeytinyağı sıkıntısı olabilir, ancak önümüzdeki aylarda ihraç edilecek birçok ürün daha olacak. Avrupa ülkesi tüm dünyadaki en iyi şarapları ve zeytinyağlarından bazılarını üretiyor, ancak diyelim ki bu sadece Dünya Ana'nın ne kadar önemli olduğu meselesi değil. İtalyanlar her zaman yaratıcılıklarıyla, güzel tanıtım videosu olarak kabul edilmiştir. "Italia - olağanüstü sıradan ”internette dolaşan son birkaç gün içinde doğru gösteriyor.
Bu nedenle, İtalya'nın sadece üstün ürünlerini değil, aynı zamanda bunları üretmek için gerekli olan teknolojiyi ve know-how'ı da ihraç etmesi şaşırtıcı değildir.
Zeytinyağı ve şarap yapımı alanlarındaki en son teknolojilerin bazıları, 30 Ocak-1 Şubat tarihleri arasında merkezi bölgedeki Fermo kasabasında gerçekleştirilen Enoliexpo sergisinin ikinci baskısında sergilendi. Marche.
Etkinlik, İtalyan Hükümeti'nin ulusal zeytin yetiştiriciliği sektörünü destekleme konusundaki ilgisini ve istekliliğini doğrulayan seçkin bir yer olan Roma'daki Temsilciler Odası'nda bir basın toplantısıyla başladı.
Serginin ortağı Unaprol'un genel müdürü Pietro Sandali, İtalyan zeytinyağı endüstrisinin, geleneksel, parçalanmış üretime dayanan verimliliğini ve küresel pazarın zorluklarına karşı rekabet gücünü artırmak için bilimsel araştırmalara yatırım yapmanın önemini vurguladı.
Bienal fuarı, şarap ve zeytinyağı üretimiyle bağlantılı araçlar ve makineler, kreş ürünleri, hasat ve işleme malzemeleri ve teknolojilerini içeren katılımcıları içeriyordu ve DowAgroscience (Amerikan şirketinin sürdürülebilir tarım sunan İtalyan şubesi gibi şirketleri içeren bir dizi ilginç konferansa ev sahipliği yaptı. üretim çözümleri), Unaprol ve Bölgesel Tarım Ajansı, ASSAM.
En beğenilen toplantılardan biri, İtalyan zeytin yetiştiricileri tarafından bu yıl yaşanan zor hasat nedeniyle büyük beğeni toplayan bir konu olan zeytin sineği ve güve gibi bitki parazitlerinin bitki sağlığı yönetimine adanmıştır.
Uzmanlar iyimserdi. "Kara Yıl ”önlenerek gelecek yıl daha iyi bir hasat ve Marche Bölgesi için zeytinyağı üretiminde bir artış öngörülüyor ve bu sezon yaklaşık% 50 oranında ciddi bir kayıpla karşılaştı.
Assam'ın bitki sağlığı servis müdürü Sandro Nardi, yetiştiricileri, zeytin sineğine karşı etkili olduğu kanıtlanmış yeni ürünlerle donanmış, ağaçların uyarılarına yakından dikkat etmeye ve müdahale etmeye hazır olmaya davet etti.
Perugia Üniversitesi'nden Franco Famiani, iyi verimleri garanti etmek için optimal ve kalıcı bir dengeye ulaşmak için yeterli budama, iyi hasat zamanlaması ve doğru gübreleme de dahil olmak üzere hızlı agronomik bakımın önemini doğruladı.
Assam'ın panel lideri Barbara Alfei, zeytinyağı kalitesinde yanlış bitki sağlığı bitki korumasının sonuçlarını açıkladı: Güçlü bir zeytin sineği istilasının, kimyasal ve duyusal özellikleri tanımlayarak ürünün sızma sınıflandırmasını tehlikeye attığını açıkladı.
Temaya ayrılmış konferans "araştırma ve yenilikçilik arasında rekabetçi zeytin yetiştiriciliği ”, Unaprol tarafından Coldiretti Marche ve Pandolea (zeytinyağı kadın derneği) işbirliğiyle düzenlendi.
Perugia Üniversitesi'nden Maurizio Servili, Unaprol'un Bilimsel Gözlemevi'nde sular ve prinalar gibi zeytinyağı üretim atık ürünlerinden yararlanmak için ilginç araştırma sonuçlarını sundu ve öğütme sıcaklıkları ve zamanlamaları üzerinde çalışarak zor yılda ekstra bakire kalitenin nasıl kontrol edileceğini açıkladı .
Dalt - tarım için İş Zekası ve teknoloji çözümleri konusunda uzmanlaşmış bir BT şirketi - önerilen Oleum: zeytinyağı üreticilerinin üretim sürecini yönetmesine ve izlemesine yardımcı olan özel bir yönetim bilgi sistemi "her partinin tarihçesi ”.