Içerik
Martini, hem Rusya'da hem de yurtdışında inanılmaz derecede popüler bir içecektir. Bu, gürültülü partiler veya romantik buluşmalar için mükemmel olan hafif ve genç bir vermuttur. Ancak Rusça konuşulan ülkelerde bu içeceğin tüketim kültürü henüz o kadar yaygın değil ki, herkes martini nasıl doğru içileceğini biliyor. Ve bu vermut için - bu Bond'un en sevdiği içecek - bir dizi içme kuralı var.
Martininin doğru kullanımı
Martini içerken uyulması gereken birkaç kural vardır:
- 10-15 derecelik bir sıcaklık korunur.
- Bu vermut için özel olarak tasarlanmış ince bir sap üzerinde koni şeklindeki camların varlığı.
- Düşük içme oranı.
- Harika bir ruh hali.
Martini bir keyif içeceğidir ve hafif şirketler için en uygunudur. Ruh haliniz çok iyi değilse, bundan tam olarak zevk alamayacaksınız.
İçecek büyük ölçüde kadınsı olarak kabul edilir. Belki de uzun kadın konuşmaları için uzatmanın uygun olduğu gerçeğinden. Martini sarhoş, hem Bianco (beyaz) hem de Rosso (kırmızı) küçük yudumlarda, yavaş yavaş, her birinin tadını çıkarıyor. Bu nedenle, genellikle gürültülü bir şirket için uygun değildir, ancak tam tersi bir bar tezgahında bir konuşma için uygundur.
İnce gövdeli koni martini bardakları normal bardaklarla değiştirilebilir. Ama gözlükle değil. Vermutu basit bir bardağa dökmek geleneksel değildir. İçeceği bardaklara dökmeden önce soğutulmalıdır. Buzdolabında uzun süre saklamanıza gerek yok, sadece şişeyi buzlu bir kaba koyabilirsiniz.
Martini içmenin iki yolu vardır: saf veya diğer içeceklerle seyreltilmiş kokteyller. Ancak seyreltilmemiş bir içecek içmek son derece nadirdir ve kokteyllerin görevi ya kasıtlı olarak azaltmak ya da tersine içeceğin derecesini arttırmaktır. Çeşitli katkı maddeleri ile saf bir içecek içilir: Bianco için meyve dilimleri uygundur, ancak zeytinler geleneksel olarak bir şiş üzerine dizilir. Ayrıca temiz bir Bianco'ya soyulmuş bir soğan konulabilir.
Martini kokteylleri
Martini Bianco genellikle ya hiç yetiştirilmez ya da soda ile karıştırılır. Oranlar eşit alınır: Bianco'nun martini kısmı için soda veya tonik kısmı alınır. Rosso, portakal veya vişne suyu ile karıştırılabilir. Bunlar en basit kokteyller. Vermutun genç hayranları kola ve diğer gazlı içecekleri deniyor. Bianco'yu yeşil narenciye çaylarıyla şişelerde içmenin bilinen bir yöntemi var. Ancak deney yaparken, aşırıya kaçmamak ve içeceğin eşsiz tadını kombinasyonlarda kaybetmemek önemlidir.
Soğanlı Martini'ye bazen kokteyller de denir. Soyulmuş soğan içecek bardağının dibine konur ve orada birkaç dakika bekletilir. Kombinasyon amatörlere gidiyor, ancak vermut bilenler arasında oldukça popüler.
İçecek ayrıca votka ile seyreltilir. Bu kombinasyon, ana sinema casusu Bond tarafından zaten ilan edildi, çünkü James'in tercih ettiği bu güçlü Rus içeceği ile karıştırılmış martini idi. Cin ile de karıştırabilirsiniz, oranlar kokteyli ne kadar güçlü yapmak istediğinize bağlı olarak belirlenir.
Martini neyle gider?
Martini, yemeniz gerekmeyen oldukça zayıf bir içecektir. Bazı atıştırmalıklar içeceğin tadını daha iyi ortaya çıkarmanızı sağlar, bazıları daha dekoratif bir rol oynar ve sadece bir şeyler atıştırmak için tasarlanmıştır, bir arkadaşınız komik bir hikaye anlatır, siz değil.
Zeytinler Bianco için harikadır. Onları ince bir şiş üzerine dizmek ve periyodik olarak yemek yeterlidir. Limon dilimleri de uygundur. Rosso ise daha tatlı atıştırmalıklarla eşleştirilir: meyve parçaları idealdir. Önünüzdeki masaya hafif kraker veya tuzlu fındık içeren bir tabak koyabilirsiniz - bu, Avrupa'da bir şeyler atıştırmak için gelenekseldir. Bazı uzmanlar, baharatlı peynirleri atıştırmalık olarak almayı tercih eder.
Uygun olmayan atıştırmalıklar
Martini'yi ağır, yağlı atıştırmalıklarla servis etmeyin. Vermut aperatiflere aittir, bu nedenle yemeklerden önce servis edilir - tam bir akşam yemeği için masaya koymak da kabul edilmez. İçecek, sosyalleşmek ve yemek yemeye gelmedikleri partiler için tasarlanmıştır, bu nedenle yağda kızartılmış tavuk veya martini patatesi yemek bir suçtur.
Martini'yi hem partilerde hem de evde arkadaşlarla içebilirsiniz. Partilerde, bir kadının koni şeklindeki bardağında seyreltilmiş bir kokteyl bazen bütün akşam sürer. Böylece hem bir içkiyle hem de hoş insanlarla sarhoş olmadan iletişim kurarak keyif alabilirsiniz.