DİYET PATLICAN KIZARTMASI tarifi
DİYET PATLICAN KIZARTMASI yemek tarifi için malzemeler
3 adet biber
3 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağ
Alüminyum folyo
DİYET PATLICAN KIZARTMASI yemek tarifi hazırlanışı
Tuzlu suya patlıcanları koyup, acısını almak için bekletin.
Patlıcanları süzüp, fazla suyunu alın.
Kâseye zeytinyağını alıp, fırçayı batırın.
Patlıcanların iki yüzünü yağlayın.
Fırının ızgara bölümünün üzerine folyo serin.
Patlıcanları sıralı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış fırında her iki yüzünü 15 dakika pişirin.
Biberleri de aynı şekilde pişirin.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
Tavaya ekleyip, orta ateşte kavurun.
Sarımsağı ezip, domatese ekleyin.
Patlıcan ve biberleri servis tabağına alıp üzerine domates sosu dökün.
Afiyet olsun
Not: Üzerine yoğurt ilave ederek servis yapabilirsiniz.
DİYET PATLICAN KIZARTMASI tarife yorum ekle
DİYET PATLICAN KIZARTMASI ile alakalı yemek tarifleri
Biberli Borani
Soğan ve biberleri doğrayın. Yağı kızdırıp soğanı kavurun ve kıymayı karıştırın. Kıyma da kavrulunca biberleri ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve biberler yumuşayana kadar pişirin. ;
Bombay Fasulye
Fasulyeleri akşamdan ıslatıp gündüz haşlayın üzerinde biriken köpüğü ayırın. Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda kavurun, salça katın. Fasulyeyi ve yeteri kadar soğuk suyu ilave edip kaynamaya bırakın. ;
Etli Kuru Bamya
Bir tencereye su doldurup limonun bir tanesini sıkın. Isınan suya kuru bamyaları atıp 10dk haşlayın. Haşlanan bamyaları bu kaptan alıp içinde ılık su olan başka bir kabın içinde şişene kadar bekletin.;
Beşamel Soslu Ispanak
Ispanağı yıkayarak süzün ve doğrayın. Soğanı doğrayın, ½ fincan yağ kullanarak kavurun. Üzerine ıspanağı ekleyin. Ispanaklar ölünce ocaktan indirin, yağlanmış fırın kabına aktarın. Ufak bir tava içind;
Kuru fasulyeli kuzu eti
Kasabınıza parçalattığınız kuzu kolunu derin bir tencerede iyice kızartın. Pırasaları ince ince doğradıktan sonra ete ilave edin ve biraz daha kavurun. Sırası ile ince ince doğranmış sarmısakları ve;
Üç Renk Makarnası
Makarnayı bilindik yöntemle haşlıyoruz ve süzgeçte soğumaya bırakıyoruz. Kabağın dış kısımlarını bıçakla kazıdıktan sonra serçe parmağı büyüklüğünde, orta incelikte doğruyoruz.Aynı şekilde havucu ve ;
Zeytinyağlı Yerelması
Soğanları rendeleyin, havuçları halka doğrayın, pirinci yıkayın ve yer elmasını soyup doğrayın. Zeytinyağını kızdırıp soğanı ve havucu 5dk kavurun. Yerelmalarını ekleyin, 1bardak sıcak su dökün. Kapağ;
Ispanaklı Garnitür
Patatesleri ve havuçları parmak büyüklüğün de uzun uzun kesin. Ispanakları sadece ortadan ikiye bölün.Tavaya yağı koyun,ısındıktan sonra havucu atıp bir iki dakika kavurun. Daha sonra patatesleri atıp;