Kuzu İncik Yapılışı Nasıldır?
1.
Kuzu İncik tarifi için; Soğanları soy ve küp küp doğra
2.
Geniş bir tencereye zeytinyağını ekle ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavur
3.
Kuzu incikleri yıka ve tencereye ilave et
4.
Havuçları halka şeklinde doğra ve etlerin üstüne ekle
5.
Etlerin suyu çekene kadar yaklaşık 10 dk pişir
6.
Domateslerin kabuklarını soy ve küp küp doğra
7.
Domatesleri etlerin üstüne salça ile birlikte ekle ve karıştır
8.
2 su bardağı kaynamış suyu etlerin üstüne ilave et ve yaklaşık 40 dk pişinceye kadar bekle
9.
Son olarak tenceredeki yemeği fırın tepsisine koy
10.
Üzerine tuz, karabiber ve sarımsakları ekleyip 250 derece fırında pişir
11.
Piştikten sonra rendelenmiş maydanozla servis et
12.
Kuzu İncik servise hazır