Ayva Tatlısı için gerekli malzemeler;
1kg ayva
2,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3-4 karanfil
Ayva Tatlısı hazırlanışı;
- Yıkadığımız ayvaların kabuklarını soyalım ve kararmamaları için limonlu suya koyalım. Ayvalardan birini rendeleyelim. Diğerlerini ortan keserek çekirdekli kısımlarını çıkartalım. Ayvaları fırın tepsisine dizerek içlerini rendelediğimiz ayvalar ile dolduralım.
- Ayvaların üzerine eşit bir şekilde tozşekerini dökelim. İki su bardağı suyu ve karanfilleri ekleyelim. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile güzelce kapatalım. Fırını 200 dereceye ayarlayarak 1 saat kadar pişirelim.
- Ayva Tatlısı hazır. Soğuduktan sonra üzerine isteğe göre kaymak koyup, dövülmüş antepfıstığı ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun…