Contents
- 1 1 kg gül reçeli nasıl yapılır?
- 2 Güneşte gül reçeli nasıl yapılır?
- 3 Kurutulmuş gül reçeli nasıl yapılır?
- 4 Gül reçeli mayası nasıl yapılır?
- 5 Gül reçeline ne kadar şeker konur?
- 6 Hangi güllerden reçel yapılır?
- 7 Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
- 8 Kokulu gülden neler yapılır?
- 9 Hangi çiçekten reçel yapılır?
- 10 Kurutulmuş Gülden reçel yapılır mı?
- 11 Gül marmelatı nasıl yapılır?
- 12 Gül nasıl muhafaza edilir?
- 13 En kolay gül reçeli nasıl yapılır?
- 14 Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
- 15 Konsantre gül şerbeti nasıl yapılır?
1 kg gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi Yapılışı
- Gül reçeli yapımı için gül yaprakları ayıklanıp yıkanır.
- Şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir. Kendi suyu çıkacaktır.
- 2 bardak su eklenip 15 dk kaynatılır.
- Limon suyu eklenip 15 dk kadar daha kaynatılır.
- Koyulaşınca altı kapatılır.
- Sıcakken kavanoza koyulup ters çevrilir.
Güneşte gül reçeli nasıl yapılır?
Kaynak, Kaynak2 Bizde de tatbik edilen ve bazıları için en güzel gül reçeli tarifi olan güneşte gül reçeli usulünde gül yaprakları limon tuzu ve az şekerle ovalanıp üzerine su ilavesiyle kavanozlanıp, güneşte bekletilir. Bir ay sonra tülbentten süzülüp şişelenen gül suyu sade veya şeker ilavesi ile kullanılabilir.
Kurutulmuş gül reçeli nasıl yapılır?
Yıkanan gül yapraklarını süzüp kuruttuktan sonra bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Bunları yaptıktan sonra tencereyi ocağa alın ve 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatmaya başlayın, şekerler eriyinceye kadar kaynatma işlemine devam edin.
Gül reçeli mayası nasıl yapılır?
Haşlanan gülleri süzgeç ile sudan çıkarıp pembe olan suya şekeri ekliyoruz. Orta ateşte 15 dakika kadar hafif kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Daha sonra süzdüğümüz gülleri ekleyip 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Reçelimizden porselen tabağa damla alıp. kıvamına bakabiliriz.
Gül reçeline ne kadar şeker konur?
200 gr. (yaklaşık 20 adet iri gülün yaprağı) 5 su bardağı toz şeker. 2 su bardağı su. Yarım limon suyu.
Hangi güllerden reçel yapılır?
Reçel yapımında kullanılacak güller ilaçlanmamış, doğal olmalı. Her kokulu pembe gülden reçel yapılmıyor. Mayıs ayında açan ince yapraklı ve kokulu okka gülü (R.centifolia) ve Şam gülü (R. damascena) reçel yapımına uygundur.
Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi:
- Reçellik güllerin saplarını koparın ve temizleyip yıkayın.
- Bir tencerenin içine 3 su bardağı su koyun ve ince ince doğranmış gülleri koyun.
- Tencerenin kapağını kapatmadan, kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın.
- Kıvamı koyulaşınca, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Kokulu gülden neler yapılır?
Gül Yaprakları İçin En İyi 10 Kullanım
- Doğal Cilt Temizleyici. Gül yaprakları, serbest radikal hasarı ve aşırı yağ üretimiyle savaşarak cildinizi tazeleyebilen antioksidanlarla aynı hizadadır.
- Gül İnfüzyon Yağı
- Ev Yapımı Potpuri.
- Gül Suyu.
- Banyo Tuzları
- Ev Yapımı Çay.
- Doğal Yara iyileştirici.
- Boğaz Ağrısını Rahatlatır.
Hangi çiçekten reçel yapılır?
Reçeli yapılan çiçeklere gül, erguvan, hanımeli, lavanta, leylak, yasemin, fulya, nilüfer, mürver, menekşe, akasya, gelincik, ebegümeci, mor salkım örnek verilebilir. Aynı zamanda çeşitli meyvelerin çiçekleri de reçel yapımı için elverişlidir.
Kurutulmuş Gülden reçel yapılır mı?
Kuru gül reçeli yapılışı: Kuru gül yapraklarını öncelikle bir sudan geçirin. Gül yapraklarını biraz beklettikten sonra tencere içerisine su ekleyerek içine toz şekeri ilave edin. Ocağın altını açın ve toz şeker su içerisinde eriyene kadar karıştırın. Reçel soğuyunca kavanozlara alarak kapaklarını sıkıca kapatın.
Gül marmelatı nasıl yapılır?
Derin bir tencerenin içerisine alın. Şekeri üzerine serpin ve bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın. Kaynama başlayınca limon suyunu sıkın ve özleşene kadar pişirmeye devam edin.
Gül nasıl muhafaza edilir?
Size mutluluk vermelerine ihtiyaç duymadığınızda çiçeklerinizi soğuk bir yerde saklayın. Çiçekçilerin çiçekleri satmadan önce yaptıkları gibi, ömürlerini uzatmak için güllerinizi soğuk bir yerde, örneğin buzdolabınızda saklayabilirsiniz.
En kolay gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Nasıl Yapılır?
- Reçellik güllerin yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzün.
- Gül yapraklarını tencereye alıp şeker ve limon suyunu ekleyin. Hafif ovup yarım saat bekletin.
- Suyu ilave edip tencerenin ağzı açık olarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Reçel kıvamına gelince tencereyi ateşten alıp soğutun.
Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.
Konsantre gül şerbeti nasıl yapılır?
Gül şerbeti için; 1 su bardağı gül konsantresine 6 su bardağı su ekleyerek istediğiniz miktarda şeker veya bal ilavesiyle eriyene kadar karıştırıp soğuk olarak tüketin (benim hazırladığım oran bu şekilde, daha az aromalı isterseniz damak tadınıza göre su miktarını artırabilirsiniz).