Krem Şantili Kek Tarifi
6
20
Günde bir avuç badem yenmesini tavsiye ediyor uzmanlar. Badem zihni güçlendirir ve zihin yorgunluğunu giderir. Hamur işlerinin içine yakışan bir çerezdir. Böyle bir hazırlamakla kendinize iyilik yapmış olacaksınız. Bademin lezzetinin kekin içinde daha farklı bulacaksınız.
Fırın tepsisine bademleri dizin. Fırının ısısını 150 ‘ c dereceye ayarlayıp bademleri kızartın.
Kızaran bademleri rondodan geçirin.
Derin bir kabın içine yumurtayı ve şekeri koyun.
Köpük şekline gelene kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvıyağı ilave ederek 3-4 dakika daha çırpın.
Unun içine kabartma tozunu vanilyayı ekleyerek eleyin.( Kek yaparken unu eleyin.)
Karışımın içine ilave edin.
Hazırlanan bademleri karışıma ekleyerek tahta kaşıkla hafifçe karıştırın.
Kek için yuvarlak bir kalıbı hazırlayın, karışımı içine boşaltın.
Fırını önceden ısıtın. 150’c derecede 35-40 dakika pişirin.
Çikolata sosunu tarifine göre hazırlayın. Ve soğumaya bırakın. (soğuturken kaymak bağlamaması için ara sıra karıştırın.)
Kek piştikten sonra üzerine pudra şekeri dökün.
Çikolata sosunu çizgiler halinde dökün.
Çikolata sosunun üstüne Hindistan cevizi ve pudra şekeri serpin.
İstediğiniz meyvelerle süsleyin.
Meyve istemeyenler için çikolata soslu da servis edilebilir. Afiyet olsun.