- Yumurtaların beyazlarıyla ,sarılarını ayırın.
- Un,kabartmatozu,nişasta ve kakaoyu bir kaba eleyin.
- Yumurta beyazlarını bir fiske tuzla iyice kabarana kadar çırpın,bir kenarda bekletin.
- Yumurta sarılarını şeker,vanilyayla iyice çırpın.İçine sıvıyağ ve suyu ekleyin.Daha sonrada unlu karışımı ekleyip çırpın.
- Bu karışıma çırptığınız yumurta beyazlarını ekleyip,tahta bir kaşıkla söndürmeden karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımızı yağlayıp,unladığınız 24 veya 26 cm.lik yuvarlak bir kalıba koyun.175 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin. Pişirirken ilk 35 dakika fırının kapağını hiç açmayın.Daha sonra kürdan testiyle kontrol ederk pişmişliğini kontrol edebilirsiniz.Pişince fırından çıkarın ve iyice soğutun.
- Vanilyalı pandispanyayıda aynı şekilde pişirin ve soğutun.
- Şeker şurubu için 1 su bardağı suyla 1 su bardağı şekeri 10 dakika kaynatın .Sonrada soğutun ve vanilya şurubunu ekleyin.
- KREMASI
- Kakaolu krema için,süt kremalarını bir tencereye koyun ve ısıtın.[kaynatmayın.]Daha sonra içine çikolataları ekleyin ve iyice eriyene kadar karıştırın,sonrada soğuması için buzdolabına koyup,ara ara karıştırın.İyice soğuyunca mikserle çırpın ve nutellayı ekleyin.Kakaolu kremanız hazır..
- Beyaz krema içinde soğuk kremayı miserle çırparak kabartın,içine pudar şekeri,vanilya ve benmari usulü erimiş beyaz çikolatayı ekleyin.Sonrada hepberaber tekrar çırpın.Kremalarımız hazır.
- PASTANIN HAZIRLANMASI
- Pişirdiğiniz pandispanyaları iyice soğuduktan sonra dikkatlice ikiye bölün.4 adet kekimiz olacak.
- Hazırladığınız kekleri, yumurta fırçası yardımıyla şeker şurubuyla ıslatın ve aralarına çikolatalı krema koyun. Keklerimiz bir beyaz, bir kakaolu kek olarak kat kat olarak üst üste gelecek.
- Hazırladığınız 4 kat kekin üzerini dikkatlice beyaz kremanızla sıvayın ve istediğiniz gibi şekillendirin.
- En sonda üzerini pasta süsü veya rende çikolatayla süsleyin.Sonrada buzdolabında soğutun ve keyifle doğumgününüzü kutlayın.
- PS:Ben hazırladığım kek hamurlarını dört kerede pişirdim..Daha yüksek olsun diye..Yani her hamuru ikiye bölüp ,iki seferde..Böylece dört tane kekim oldu..Ama siz üşenirseniz her hamuru bir kerede pişirip,ikiye kesebilirsiniz..
- MUTLU YILLLARRR..Afiyet olsun..
Welcome !
Mutfağımın en beğenilen yemeklerini ve tariflerini sizlerle buluşturuyorum....
Blogda gördüğünüz bütün lezzetler,mutfağımda birebir yapılmıştır,test edilmiştir ve onaydan geçmiştir..Menüden tüm tariflerime,özel gün lezzetlerine,pratik yemeklere,tatlılara özel gün lezzetlerine kolayca ulaşabilirsiniz..
Cross Browser Support
Nurlu mutfağa hoşgeldiniz..Hayat paylaştıkca güzel....Keyifli vakit geçirmenizi diliyorum.. Gününüz güzel,sofralarınız bereketli yedikleriniz şifa olsun..
This is a heading title
Ana yemekler
Sebzeliler
Lists in Boxes
Here are some image examples
Bayramda böreksiz ,çöreksiz kalmayın!! En güzel,en mutlu,en keyifli bayramlar..!! Tahinli cevizli çıtır rulo börek ,Mercimekl tahinli açma börek ,Baklava börek ,Buzlu çitır börek Kabaklı gül böreği ,Baklavalık yufkadan kolay muska böreği ,Baklavalık yufkadan süper börek ,Pratik kıymalı sac böreği Biberli ekmek ,Baklava yufkasıyla kolay tepsi böreği,,Patatesli kolay açma börektarifi gör...
Çıtır çıtır ve çok pratik ,her lokmada ağzınızda müthiş bir tat bırakan bir börek yapmak istiyorsanız!!! İşte size süper bir tarif...Hani diyorum ya yapması çok kolay,tadı olay diye!!İşte bu börek tam da öyle..Sıcak yaz günlerinde,ramazanda,sahurda hazırlayın hemen,yapın yanına şöyle buz gibi bir komposto..Keyfini çıkarın.. tarifi gör...