Kimyon tohumlarının sağlık faydaları arasında anne sütü üretiminin teşvik edilmesi, alerjik reaksiyonların dengelenmesine, bakterilerle savaşır, bağırsak solucanlarının önlenmesi, spazmların hafifletilmesi, öksürüğün giderilmesi ve yüksek tansiyonun düşürülmesi yer alır. Diğer faydalar iştahı uyarmak, stres ve yorgunluğu azaltmak, göz sağlığını desteklemek, cildi sağlıklı tutmak, mükemmel bir lif kaynağı, iyi uykuyu arttırmak ve teşvik etmek ve kardiyovasküler sağlığı teşvik etmektir.
Kimyon Tohumu Nedir?
Kimyon tohumları son derece popülerdir, ancak ilk bakışta daha önce hiç duymadığınız bir şey gibi gelebilir. Bununla birlikte, bir yerden bir yere çeviri ve lokalizasyondaki farklılıkların bir sonucu olarak, Kimyon tohumları esas olarak kimyon veya rezene ile aynıdır, ancak bazı yerler aynı şey olmadığını iddia etmektedir.
Yüzyıllar boyunca yerel mutfaklarda ve tüm dünyada sağlık uzmanları tarafından takdir edilen tıbbi yararları için kullanıldığı Avrupa ve Orta Doğu'da ve Kuzey Afrika'nın çoğunda bol miktarda bulunur.
Kimyon tohumu tüketiminden hangi faydaları görebileceğinizden emin değil misiniz? Hadi kontrol edelim!
Kimyon Tohumlarının Beslenme Bilgileri (yemek kaşığı., 6g)
-
Kalori- 21.6
-
Toplam Karbonhidrat - 3.2g
-
Diyet Lif - 2.5g% 10 RDA
-
Proteini - 1.3g% 3 RDA
-
C Vitamini - 1.4mg% 2 RDA
-
Niasin - 0.2mg% 1 RDA
-
Kalsiyum - 44.8mg% 4 RDA
- Demir - 1.1mg 6 % RDA
-
Magnezyum - 16.8mg% 4 RDA
-
Fosfor - 37mg% 4 RDA
-
Potasyum - 87.8mg% 3 RDA
-
Çinko - 0.4mg% 2 RDA
-
Bakır - 0.1mg% 3 RDA
-
Manganez - 0.1mg% 4 RDA
-
Selenyum - 0.8mcg% 1 RDA
Kimyon Tohumlarının Etkileyici 14 Sağlık Faydası
1. Anne Sütü Üretimini Teşvik Edir
Yeni anneler bazen bebekleri için bir sebepten ötürü süt üretimi ile karşılaşmakta zorlanırlar. Bununla birlikte, çoğu zaman, kanalların şiştiği veya tıkandığı veya sadece süt üretimini uygun şekilde uyarmadığınız için, güçlendirilmiş göğüslerin sonucudur. Kimyon tohumları, galaktagog dediğimiz şeydir - süt üretimini teşvik eden bir maddedir. Bebek için güvenlidir ve üretim gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olmak için günlük olarak tüketilebilir.
2. Alerjik Reaksiyonlar Dengeler
Bahar zamanı, mevsimsel alerjiler veya astımdan muzdarip insanlar için bir kâbus, çünkü görünüşte havada bağışıklık sistemi tarafından histamin reaksiyonlarını tetikleyen bol miktarda polen var. Histamin, solunum yollarını açık tutmak amacıyla kaşıntıya veya hapşırmaya ve mukus üretiminin artmasına neden olur. Parçacıkları akciğerlerden uzak tutmaya yardımcı olsa da, sefil bir süre de olabilir; burun tıkanıklığı, burun akıntısı ve astımlılarda hava yolu daralması ve nefes darlığı. Kimyon tohumlarının düzenli olarak tüketilmesi veya en azından alerji mevsiminde, bu alerjenlere cevabınızın normalden daha az olmasını sağlamaya yardımcı olabilir, bu da daha az astım atakları ve saman nezlesi atakları anlamına gelir. Bu yüzden kimyon tohumlarının doğal anti-histaminik olduğu söylenir.
3. Anti-Bakteriyel Özelliklere Sahiptir
Kimyon tohumlarının düzenli tüketimi sadece bazı bakteriyel hastalıkların gelişme olasılığını azaltmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda hastalanırsanız iyileşmeyi de hızlandırabilir. Kimyon tohumlarında bulunan uçucu yağlar, bazı bakteri suşlarının büyümesini ve çoğalmasını engeller, bu da bağışıklık hücrelerinin gerisini yapmasını kolaylaştırır. Kimyon tohumlarından ekstrakte edilen yağlar, enfeksiyonu önlemek ve iyileşmeyi hızlandırmak amacıyla yaralara uygulamak için topikal bir anti-bakteriyel ajan olarak da kullanılabilir.
4. Bağırsak Solucanlarını Önlemeye Yardımcı Olabilir
Birçok insan bağırsak parazitlerini temizsizlikle ilişkilendirir, ancak gerçek şu ki, herkes onu alabilir ve sadece solucan larvalarıyla kontamine gıdaları yiyebilir. Rutin solucan giderme bu sorunu çözme eğilimindedir, ancak zayıf ekonomileri olan veya sağlık hizmetlerinin kısıtlı olduğu ülkelerde, bu imkânsız olabilir. Doğal bir alternatif kimyon tohumu. Kimyon tohumları, bağırsak solucanlarını öldüren anti-helmintik özelliklere sahip olan, karvon olarak bilinen bir bileşik içerir. Tohumların düzenli tüketimi, yaşamın hem yetişkin hem de larva aşamalarını öldürdüğü için bir istilayı önler.
5. Anti-Spazmodik Özelliklere Sahip
Bağırsak spazmları ve sindirim sistemi rahatsızlık vericidir ve ayrıca ağrılı olabilir. Bu genellikle yediğimiz, gaz birikmesine veya daha kötü bir enfeksiyona neden olabilecek bir şeyden kaynaklanır. Kimyon tohumları, bu koşullarla ilişkili spazmları hafifletmeye yardımcı olur ve hatta adet kramplarının tedavisine yardımcı olabilir. Kimyon tohumları bir çay haline getirilebilir, soğutulabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda tüketilmek üzere saklanabilir.
6. Öksürüğü Azaltabilir
Kimyon tohumları, balgam söktürücü ve antitussif özellikleri sayesinde öksürüğü azaltmanın iki yoluna sahiptir. Balgam söktürücü özellikleri, mukusun akciğerlerden parçalanmasına ve atılmasına yardımcı olurken, aynı zamanda beyne etki ederek öksürük ihtiyacını doğrudan bastırır. Balgam söktürücü özellikler göğüs öksürüklerinde en yararlıdır, öksürük önleyici yetenekleri kuru öksürükler için daha uygundur.
7. Diüretik Özelliklere Sahiptir
Normal diürez (idrara çıkma) çoğu insan için bir sorun değildir, ancak çoğu zaman saat gibi çalışır. Bununla birlikte, bazı bireylerin yüksek tansiyon veya böbrek taşı olanlar gibi idrara çıkma teşvik etmek için yardıma ihtiyacı vardır. Düzenli idrara çıkma, taş oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve su tutma ile mücadele eden kişilerde kan basıncını düşürebilir.
8. İştahı Teşvik ve İyileşme Sırasında Yardım Eder
Hastalık dönemlerini takiben, iştah artar ve gerektiği gibi yemek için mücadele edersiniz. Bununla birlikte, beslenme yetersizlikleri iyileşmeyi daha da yavaşlattığından, bu zaman çok önemlidir. Kimyon tohumlarını bir çay haline getirmek ve iştahınızı bir kez daha uyarmak için günlük olarak içmek en iyisidir.
9. Adaptojen Özelliklere Sahiptir
Bir adaptojen, vücudunuzu stresle daha fazla başa çıkma, yorgunluğu azaltma ve hoş bir ruh haline izin verme yeteneğidir. Ayrıca zihni uyarır ve yorgunluk meydana geldiğinde uyanık kalmanıza yardımcı olur.
10. Kimyon Tohumları Göz Sağlığı Teşvik Eder
Kimyon tohumlarının içinde küçük bir A Vitamini vardır, ancak karotenoid anti-oksidanlar lutein ve zeaksantin vardır. Bu karotenoid antioksidanlar erken maküler dejenerasyonu yavaşlatır, optik siniri sağlıklı tutmaya yardımcı olur ve bir miktar UV ışınının gözlere zarar vermesini yansıtabilir.
11. Cildin Sağlıklı Kalmasına Yardımcı Olun
Kimyon tohumları, her ikisi de deriden fazla su kaybını önlemeye ve güneşten UV hasarını tamponlamaya yardımcı olan iyi yağlar ve E Vitamini içerir. Kimyon tohumları ayrıca kolajen üretimini uyarmak ve cildin yapısal bütünlüğünü korumak için gerekli olan küçük bir C vitamini içerir.
12. Mükemmel Bir Lif Kaynağı
Sadece bir çorba kaşığı porsiyonda, kimyon tohumu günlük önerilen lif alımının yaklaşık% 10'unu sağlar. Bu çok büyük ve birçok porsiyondan fazla meyve ve sebze. Lif kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve sindirim sisteminin en iyi şekilde çalışmasını sağlar.
13. İyi Bir Uyku Geliştirici
Kimyon tohumları, beyindeki nörotransmitter seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan önemli bir mineral olan magnezyum içerir. Bu etki, her ikisi de uyku indüksiyonunda yer alan temel beyin kimyasalları olan serotonin ve GABA seviyelerini artırarak uykuyu tetiklemeye yardımcı olur.
14. Kardiyovasküler Sağlığın Teşviki
Kimyon tohumları, çok sayıda fito-bileşimi ve besin maddesi içeriği sayesinde kardiyovasküler sağlığın birçok yönünü teşvik etmek için iyi hazırlanmıştır. Örneğin, potasyum kan damarlarının genişlemesine yardımcı olur, fazla sıvıyı vücuttan temizlemeye yardımcı olur. Lif ayrıca kolesterol eliminasyonunu teşvik etmeye yardımcı olur, aterosklerotik plakların kan damarı duvarlarında gelişmesini önler ve diğer besinler kan damarı duvarlarının endotelyal astarında oksidatif hasarı önler.
Sonuç
Kimyon tohumları pasifik'teki uzak bir adada bulunan egzotik bir öğe değil, muhtemelen yemek hazırlamak için kullandığınız çok yaygın bir maddedir. Çok yönlülüğü ve tatlı veya tuzlu yemeklere dönüştürülebilmesi, herkesin zevk alacağı bir şey olduğu anlamına gelir.