Ocak ayında geri Avustralya ve Yeni Zelanda yeni zeytinyağı standartları önerdi Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından oluşturulanlardan farklı olarak, IOC önlemi olası bir "hareketin yeniden değerlendirilmesini tavsiye ederken ticaret engeli ”.
Başlıklı ifade "IOC, Avustralya / Yeni Zelanda Standart Zeytinyağları ve Zeytin Püresi Yağları Taslağı Hakkında Yorumlar, ”Yaklaşık yirmi "IOC standartlarında farklılık gösteren veya mevcut olmayan kılavuzlarda tanımları, zeytinyağı kategorilerini ve test yöntemlerini içeren tutarsızlıklar ”olarak tanımlanmıştır. "Bu mantıklı olurdu ”dedi. "Avustralya / Yeni Zelanda taslak standardının yeniden incelenmesi için. ”
Geçen ay, ne zaman yeni gönüllü kurallar Avustralya Standartları tarafından kabul edildi (Yeni Zelanda imzalamamaya karar verdi) gözler, keskin bir azarlama olması beklenen şey için IOC'ye döndü.
Bu azarlama geldi. Resmi bir memorandumun bir kopyasında Olive Oil Times ve Konsey İcra Sekreterliği tarafından geçen hafta Standartlar Avustralya'ya, Codex Alimentarius'a ve Avustralya'nın tarım ve dışişleri bakanlıklarına gönderilen IOC, rahatsız edici bir gelişme olarak gördüklerini ortaya koydu.
Avustralya, hükümetler arası kuruluşun bir üyesi olmasa da, yine de IOC faaliyetlerine katılır ve "çalışmaları hakkında kalıcı olarak bilgilendirildi ”dedi.
Ticaret standartlarında yer alan tanımların ve analitik özelliklerin geliştirilmesi çağrısı "biri, “Birleşmiş Milletler onaylı kuruluş tarafından bu görev altında yürütülen çabaların ana hatlarını çizmeye devam ediyor.
Ayrıca bakınız:IOC Muhtırası
Böyle bir girişim, test yöntemlerini incelemek ve iyileştirmek için Avustralya da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından IOC uzman kimyagerler grubunun yıllık toplantısıdır (bu toplantı önümüzdeki hafta Madrid'de yapılacak ve tartışma konularından biri Avustralya standartlar, gündeme aşina bir katılımcıya göre). Uluslararası standartlarda değişiklikler yapıldı, IOC "bilimsel ilerlemelerin ışığı ”ve zeytinyağı kalitesini artırmak ve "uluslararası pazarlarda şeffaflığı sağlamak. ”
IOC, Codex Alimentarius, Uluslararası Standartlar Örgütü (ISO) ve Dünya Ticaret Örgütü gibi uluslararası kuruluşlarla çalışarak "Bu organlarla tüketici sağlığının korunması ve adil ticaret için uyum sağlamak için muazzam çabalar ”. IOC mektubu, bu ruhla, Avustralya dernekleriyle birlikte çalışarak bir kalite kontrol programı uyguladığını açıklıyor. "Güncellenmiş yöntemleri kullanarak tanınmış laboratuvarlarda ürün kalite kontrolünü yapmak. ”
Bu yöntemler, pirofeofitinlerin veya digliseritlerin ölçülmesini içermezdi - yeni Avustralya kılavuzlarında belirlenen ve IOC memorandumunda belirlenen uluslararası standardın önemli çıkışları olarak tanımlanan iki limit. Amerikan Petrol Kimyacıları Birliği’ne göre, pirofeofitin testi, termal olarak işlenmiş zeytinyağlarının saptanmasına yardımcı olur ve yağın yaşını tahmin etmek için 1,2 ‑ digliseridler taze zeytinyağının bir özelliğidir.
IOC ayrıca, Avustralya standardının tohum yağlarının varlığını gösterebilen daha yüksek kampesterol sınırlarının, diğer kısıtlamalar buna göre ayarlanmazsa piyasada daha fazla zeytinyağı ile sonuçlanabileceğini savunmaktadır. Ve Avustralya'nın, örneğin, sınıflandırmalara izin vermeyen yeni ürün tanımlama yönergeleri "saf ”ve "hafif, ”tüketicileri karıştırır ve ticareti engeller.
IOC not verbaleveya diplomatik iletişim, çeşitli organizasyonları durdurmaya yardım ederek arayarak kapanır "haksız ticaret uygulamaları veya potansiyel ticaret engelleri, daha şeffaf ticaret elde etmek, sahtekârlıkla mücadele etmek ve uluslararası standartların uyumlaştırılması ve yerine getirilmesi yoluyla tüketicileri korumak. ”