Evde Yulaf Sütü Yapımı
Sabah kahveniz için badem veya soya içermeyen kolay, ev yapımı, süt içermeyen bir alternatif mi arıyorsunuz? Yulaf sütü cevap olabilir!
Yulaf sütünün fındık ve baklagil içermemesinin yanı sıra birçok faydası vardır. Geleneksel inek sütü ve süt ürünü içermeyen seçenekler de dahil olmak üzere diğer tüm süt kaynaklarına kıyasla doymuş yağ oranı daha düşüktür ve iyi bir lif kaynağıdır.
Artık birçok kahve barı sipariş verirken bunu bir alternatif olarak sunuyor, ancak herhangi bir özel süt gibi ek bir maliyeti var. Sıraları atlayın ve evde kendi kahve içeceklerinizi yaparak aynı anda birkaç kuruş tasarruf edin. Daha iyi? Süpermarkette yulaf sütü satın almak yerine, ekstra tasarruf için evde bir şişe hazırlayabilirsiniz.
Kendi yulaf sütünüzü nasıl yapacağınızı öğrenmek inanılmaz derecede kolaydır ve içindeki malzemeleri kontrol etmenizi sağlar (dolgu maddelerine, dengeleyicilere ve aşırı tatlandırıcılara elveda deyin). Tek ihtiyacınız olan eski moda yulaf, su, deniz tuzu ve bir blender. Herhangi bir tatlandırıcıya ihtiyaç duymadan lezzeti tamamlamak için biraz vanilya özü kullanın. Karışıma biraz tarçın da ekleyerek lezzetini arttırın.
Ev yapımı fındık sütü yapmak da kolay olsa da, yulaf sütü daha hızlıdır çünkü yulafın sadece 15 ila 20 dakika ıslanması gerekirken, yemişlerin genellikle birkaç saat veya gece boyunca ıslanması gerekir. Islatma, yulaf sütünüzün yapışkan veya jelatinimsi olmasını önlemeye yardımcı olur.
Ev yapımı yulaf sütünün kullanımları, sabah kahvesi düzeltmenizin ötesine geçer. İnek sütü gibi kullanabilirsiniz. Smoothie'lerde, pankeklerde, keklerde ve hatta sütsüz dondurma yapmak için mükemmeldir. Ve evet, sabah yulaf ezmenizde bile kullanabilirsiniz.
İçindekiler
1 su bardağı yulaf
3 su bardağı su
1 tutam deniz tuzu
1/4 çay kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Yulafları derin bir kaba alın. Tamamen kaplayacak kadar su ekleyin. Yulafın 15 ila 20 dakika ıslanmasına izin verin. Süzün, suyu atın ve yulafları su altında hızlıca durulayın.
Yulafları 3 bardak su, tuz, vanilya ve tatlandırıcı ile birlikte bir blender kasesine ekleyin. Yulaf çoğunlukla parçalanana ve karışım süt beyazı olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Derin bir kasenin üzerine ince bir elek yerleştirin. Katıları süzmek için yulaf sütünü dökün.
Yulaf sütünü cam bir kavanoza dökün ve en sevdiğiniz kahve içeceğinize ekleyin.