- Soğan için ideal toprak ve maruz kalma
- Soğan ekim ve dikim tarihi
- Soğan bakım panosu ve kültürü
- Soğan hasatı, konservasyonu ve kullanımı
- Soğan mantarlarının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
- Soğanın yeri ve olumlu ilişkisi
- Bahçede dikim için önerilen yıllık Çok Yıllık Soğan çeşitleri
soğan veya soğan rocambole Catawissa, çok dayanıklı (-17° C), o, onun yüzü, çünkü aslında kalıcı ve uzun ömürlü sebze isim "inanılmaz" alışılmış olanı parçasıdır Seçebileceğiniz hava ampullerinin üretilmesini mümkün kılar, ancak sonunda onları bırakıp yeni bir bitki sunmaya devam ederseniz düşersiniz! İşte burada tembel bahçıvan için bir kültür!
Soğan rocambole yaprak döken yeşil yapraklar, 4 ila 6 bulbils işaret 2 ya da 3 aşamada düzenlenebilir bulbils oluşturulduğu sonuna kadar 70 ila 80 cm dik, boru şeklindeki içi boş çubuklar vardır dışında meraklı burunlar gibi. Bahar pembe çiçek fark edilir, bu gizlidir. Kışın, yapraklar ve gövdeler ilkbaharda yeniden yüzeylere doğru kaybolur.
Sapların tadı ve kullanımı ortak soğanlara (Allium cepa) benzer, saplar da arpacıklara daha yakındır. Ancak, bulbilların üretimi muhtemelen klasik soğanların kullanımını değiştirmenize izin vermeyecek, ancak mutfak bahçesinde bitki yetiştirmek için oldukça şaşırtıcı bir ürün!
- Aile: Alliaceae
- Tip: Çok yıllık sebze
- Menşei: Akdeniz Havzası
- Renk: pembe çiçekler
- Ekim: evet
- Kesme: hayır
- Ekim: Mart-Mart veya Ekim-Kasım
- Hasat: yaz
- Yükseklik: kadar 80 cm
Soğan için ideal toprak ve maruz kalma
Soğan, bol güneş içermediğinden zengin, taze ve iyi drene edilmiş bir toprakta tam güneşte yetiştirilir.
Soğan ekim ve dikim tarihi
Fide yapmak mümkündür, ancak her 20 ila 25 cm arasında boğaların dikilmesi çok daha basit olup, satırlar 40 cm aralıklıdır.
Birkaç yaşında (4-5 yaş) ve yorgun olan çok yıllık soğanlar, soğanları yeniden dikerek bölünebilir.
Soğan bakım panosu ve kültürü
Yaz kuraklığında, zamanında suya ihtiyaç duyulabilir, ancak genelde soğan bu iklim olaylarına karşı iyi tolere edilir. Düzenli çapalama kabuğunu kırar ve böylece su sızabilir ve otlanabilir.
Soğan hasatı, konservasyonu ve kullanımı
Her şey inanılmaz soğanda yenir! Ampuller olmadan saplar mayıstan eylül ayına kadar kesilir, çiğ olarak yenmesi gerektiğinde, salatada doğranır ya da sadece yemek hazırlamak için kızartılır.
Hava kabarcıkları ekimden yaklaşık 6 ay sonra hasat edilirler, Temmuz ve Ağustos aylarında saplarından kolaylıkla ayrılırlar ve geleneksel soğanlar gibi yenir: onları gölgede raflarda kurutup havalandırılmış bir yer; Daha sonra, bir mahzende veya bir saraçta bir ağda saklanabilir veya turşular olarak beyaz sirke içinde tutulabilirler.
Soğan mantarlarının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri
Aşırı nem, mantar ya da ampülün çürümesine neden olan mantar hastalıklarının gelişimini destekleyebilir.
Soğanın yeri ve olumlu ilişkisi
Tüm soğan gibi, bu bir, o örneğin havuç, çilek, marul, salatalık, domates çevresini tercih sonraki baklagiller (bezelye, fasulye, fasulye...) olmak sevmez.
Bahçede dikim için önerilen yıllık Çok Yıllık Soğan çeşitleri
Botanik isimleri altında sıralanan soğan ve katawissa soğan ile ilgili uzman tartışmaları vardır.Allium cepa var. viviparum veAllium cepa var. proliferatumbazıları için, ayırt edilmelidir, diğerleri için aynı çeşitlilik.
Bununla birlikte, bazı rocambole sarımsak olduğu belirtilmelidir (Allium sativum var. scorodoprasum) aynı desen üzerinde gelişir ve sürekli arpacık (Allium fistulosum).
(kayaların bahçesi ile fotoğraf - CC BY-NC-ND 2.0)