"afyon yöresel yemekleri" ile Etiketlenen Konular
2 yıl önce
Her İl'in, her yörenin kendine göre farklı damak tatları var. İllerin yöresel yemekleri bazı yörelerde benzerlik gösterebiliyor. Yöresel yemek tariflerini illere göre inceleyebilirsiniz.
ADANA
En ünlü yemeği Adana Kebap 'tır genelde Şalgam ile tüketilir.Diğer yemekleri Bamya Dolması- Etli Dolma- İçli Köfte- Aşlama (Meyan Kökü ile yapılan soğuk bir şerbet)-Analı kızlı (Çorba)- Güç( Adana'ya özgü bir Sandviç)-Karakuş (Tatlı)-Bici (Nişasta ile yapılan bir...
2 yıl önce
Afyon yöresine ait olan sakala çarpan çorbası nasıl hazırlanır?
Malzemeler:
•Yeşil mercimek
•Yarım su bardağı Un
•3 çorba kaşığı Su
•6 su bardağı Tuz
•2 tatlı kaşığı Soğan
•2 adet Ev makarnası
•1 fincan Salça
•1 çorba kaşığı Nane
•1 çorba kaşığı Tereyağı
•4 çorba kaşığı
Yapılışı:
Mercimekler yıkanır, haşlanır ve suyu süzülür. Ayrı bir yerde ince ince doğranan soğan, iki yemek kaşığı yağ ve salça ile birlikte kısık ateşte ara sıra...