Bu Yazıda:
Esansiyel yağları nedeniyle gerçek adaçanın aromatik olmasına izin verildi. Bu bir yandan şifalı bitki, diğer yandan mutfak baharatı olarak kullanılmasını sağlar. Burada, mutfak için çok sıcak oldukları için bazı çeşitlerin yalnızca tıbbi olarak kullanılabileceği farklı adaçayı türleri arasında bir ayrım yapılır. Adaçayı çiçekleri farklı şekillerde ve iyi görünüyor. Gevşek bir şekilde, bitki birkaç metre karelik bir alana yayılabilir, ancak bu, bitkinin doğru yere dikilip dikilmemesine bağlıdır. Son fakat en az değil, sadece doğru kesim bitkinin iyi geliştiğini garanti edebilir.
Budama zamanıAdaçayı taze kullanmak için her mevsim bitkinin yaprakları kesilebilir. Yapraklar yaz başlarında kuvvetlice kesilirse, adaçayı aynı yaz tekrar kullanılır ve ikinci kez toplanır. Sonbaharın sonlarında, gerçek bir budama yapılabilir. İhtiyacınız olan her şey burada toplanır, gerisi durur veya tüm bitki kesilir. Ancak, çok kesilmezse, bitki kış boyunca çok daha iyi gelir. Bu özellikle çok hassas çeşitler için geçerlidir. Ancak, normal mutfak adaçayı oldukça zordur, bu yüzden ilkbaharda iyi bitiyor. Sürgünler, 5 cm'ye kadar Şubat ayında kesilebilir. Bu kış budamadan sonra, adaçayı daha yoğun büyür ve yeni sürgünler alır. Yeni sürgünler oluşmuşsa, hiç bir şekilde bir budama yapılmaması önemlidir. Ancak, ilkbaharda da kesilebilir. Bu, özellikle yapraklar kullanılmadığında tavsiye edilir. İdeal olarak, burada Mart ayıdır.
Adaçayı nasıl kesilir?Bitkinin sadece büyüklüğü azaltılırsa, görünüşte gereksiz olan hissi kesilebilir. Radikal bir kesim de adaçayı tarafından tolere edilir, ancak ilkbaharda ise bu yapılmalıdır. Hiçbir durumda kesilmemelidir, eğer uzun zaman önce bitki üzerinde yeni sürüklenmeler oluşmuşsa. Bunların tekrar büyümesi için zaman olmalı. Eski gövdeler ve yapraklar daha sonra kesilebilir. Radikal bir kesime oldukça dikkatli yaklaşılması durumunda, bitkiyi sadece bir tarafa kesmek mümkündür.
Sadece bir tarafta yeni sürgünler oluştuğunda, diğer taraf kesilmelidir. Ancak normal adaçayı genellikle kesin olarak toleranslıdır, çünkü bir kesmeden sonra, adaçayı dallar ve eskisinden daha yoğun büyür. Bitkinin eski ahşabını kesmek de mümkündür, ancak bitkinin sadece yarısını kesmek önerilir, çünkü bu parçanın tekrar düzgün bir şekilde yetişmesi biraz zaman alır.
Adaçayı bitkilerini arttırınBahçedeki kokulu adaçayı tarafından daha fazla bitki isteniyorsa, kesimlerin gerçek yayılımı bitkiyi çoğaltmak için iyi bir yoldur. En iyi aylar temmuz ayından yaz sonuna kadardır. Yayılma sırasında, bitki çiçek açmamalı, aksi takdirde tomurcuklar ve çiçekler çıkarılmalıdır. Bitkiyi çoğaltmak için, ilk genç filiz ilk önce yaprak taçlarının hemen altında, yaklaşık 6 cm derinliğinde keskin bir bıçakla kesilmelidir. Alt kısımlar daha sonra kazınır, böylece kesimler sadece en az üç çift levhaya sahip olur. Şimdi kesimler tohum toprağına ekilir ve dikkatlice dökülür. Burada dünya her zaman nemli olmalı. Daha da iyisi, çelikler yüksek nemli bir ortamda büyür, bu nedenle plastik bir şişeyi yarıya indirmek ve daha sonra kesimi ile kabın üzerine koymak önerilir. Şişe buğulanırsa, sadece şişenin kapağını kapatın. Bir süre sonra, kesimler iyi köklenirse, korumalı kaptan doğrudan toprağa nakledilebilir. Diğer bir seçenek ise kesimlerin bir bardak suya kesilmesinden hemen sonra kesilmesidir. Yaklaşık 2 hafta sonra, bu, doğrudan toprağa aktarılabilmesi için yeterli köklere sahip olmalıdır.
kullanımları
Yakında bilmeye değerAdaçayı zaten birçok baharat ve bitki bahçelerinde standart. Bir ayırım yaparken - lavantaya benzer şekilde - bir bakım kesintisi ile otu kullanmak için kesim arasında:
- Kullanmak için adaçayı kesmek istiyorsanız, yaz ve erken sonbahar arasındaki zaman bunun için idealdir, bazı çeşitler ise yaz aylarında ikinci kez kullanılmak üzere mükemmel şekilde kesilmiştir.
- Bitkinin büyüklüğünü azaltmak istiyorsanız, adaçayı kesmek en iyisidir. Budama ne kadar güçlü olursa, bitkinin zarar görme riski o kadar artar.
- Adaçayı riski olmadan kesmek istiyorsanız, bu en iyi ilkbaharda yapılmalıdır. Daha sonra, bitki sürgünlerini büyük ölçüde en aza indiren radikal bir kesim mümkündür.
- Bununla birlikte, yeni sürgünler oluştuğunda kesimin artık gerçekleşmemesi sağlanmalıdır. Ardından adaçayı 5 cm'ye kadar kolayca kesebilirsiniz.
- Kesmek için ideal zaman don sona erdiğinde en kısa sürede Mart aylarıdır.
- Kesilmiş dallar aynı zamanda dikim için de kullanılabilir: dalları doğrudan toprağa kesildikten sonra ekin - adaçayı tekrar büyür.
- Adaçayı kesmek istiyorsanız, bir çit düzeltici ve düz bir kesim ile yapabilirsiniz.
- Diğer bitkilerde olduğu gibi eğik bir kesim ve yeni sürgünlerde kesim yaparken özel bir dikkat, genellikle adaçayı özellikle sağlam bir bitki olarak bildiğinden gerekli değildir.