Tarifin Hikayesi
Buzluğa Domates Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- İstediğiniz kadar sulu domates ben yaklaşık yumruk büyüklüğünde bir 20 adet kullandım)
- Silikon muffin kalıpları
- Buzdolabı poşeti
- Rende (ben kıyma makinası kullandım.)
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu (salamura turşu tuzu)
Buzluğa Domates Suyu Tarifi Yapılışı
- Domatesleri güzelce yıkadım. Küçük parçalara böldüm.
- Benim ekmek yoğurma makinamın kıyma çekme aparatı var. Ben kabukları ile oradan geçirdim.
- Elde ettiğim domates suyumun içine salamura tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra, tepsiye dizdiğim muffin kalıplarına ve buzdolabı poşetine ekledim.
- Muffin kalıplarında iyice donunca, kalıplardan çıkarıp buzdolabı poşetine ekliyorum.