New York City'yi sevmenin anahtarı, onu arada bir terk etmektir - sadece bir hafta sonu için de olsa. Neyse ki, pek çok harika yer sadece birkaç saatlik sürüş mesafesinde olduğu için bunu yapmak çok kolay. Daha iyi fikir: Kiralık arabayı bırakın ve bir trene atlayın. Şehrin betonu ağaçlara, inişli çıkışlı tepelere ve okyanus manzaralarına yol açarken bir romanda kaybolmayı veya en yeni oynatma listelerimizi dinlemeyi seviyoruz. Farkına varmadan başka bir dünyaya ulaştık. En sevdiğimiz kaçış planlarından üçü, her biri NYC'den üç saat sonra burada belirlendi.
DOĞU Hampton, New York
NYC'ye trenle uzaklık: Long Island Rail Road'da 2 saat 45 dakika
Alice Gao'nun izniyle
Kalmak:Çoğu otel Hamptons Montauk'u daha çok Miami gibi hissettiren parti sahneleriyle tanınırlar, Doğu Hampton Yolculuğu sosyal çılgınlığın panzehiridir. Ortancalar, yeşillikler ve çiçeklerle çerçevelenmiş alçakgönüllü bir dizi bina, yirmi iki odası, temiz beyaz ve grinin tonlarında yükseltilmiş bir sahil havasına (gemi duvarları, ağartılmış parke zeminler) sahiptir. Arka tarafta uzun bir tuzlu su yüzme havuzu ve gün batımı kokteylleri için çimenli çimlerde ateş çukurları var. Akşam yemeği için kasabaya gitmek isterseniz (tesis bünyesinde restoran veya bar yoktur), konukların kullanması için bisikletler mevcuttur ve East Hampton's Main Street'in ticari kısmı yaklaşık sekiz dakikalık sürüş mesafesindedir.
Yemek:Journey'in aşağısında (on dakikadan az yürüme mesafesindedir), EMP Yaz Evi şef Daniel Humm’un rahat pop-up'ı. Geleneksel ıstakoz haşlama, kızarmış tavuk ziyafeti ve alakart seçenekler dahil olmak üzere mevsime hitap eden taze, yerel Amerikan yemeklerini bekleyin. Devasa bir çiftlik evinde yer alan alanda büyük bir kapalı yemek odası, çadır alanı, piknik masaları ve arka bahçede oyunlar var. East Hampton Point'te, tam su üzerinde bir liman kenarı tatil köyü, Moby's geniş dış güvertede veya büyük yemek odasında bir masayı kapmadan önce bir kokteyl için ideal bir yerdir (bir yelkenli teknenin neredeyse gerçek boyutlu bir kopyası deniz havasını ayarlar). Yemekler, Doğu Yakası'ndaki birçok lüks restoranda bulacağınız tipik yemeklerdir - yani kıyı İtalyasıdır - ancak neredeyse kusursuz bir şekilde yürütülür, özellikle odun ateşinde, Napoliten tarzı pizzalar ve Cerignola ile Montauk kılıç balığı zeytin, domates ve kapari. Daha aile dostu ve rahat bir şey için, Sam's çam panelli yemek odası ve ailelerin klasik ince hamurlu turtaları paylaşmak için rahatladığı vinil kaplı kabinleri ile en iyi şekilde eski moda bir pizzacıdır. Sam’in Spesiyalini (sosis, soğan, sarımsak, biber ve mantarlar) seviyoruz, ancak makarnalar da görülmeye değer, özellikle sarımsaklı ve zeytinyağlı brokoli rabe ile rigatoni ve taze, yerel istiridyeli linguini. East Hampton'ın tam merkezinde, yani caddenin karşısındaki Scoop du Jour'a daha sonra dondurma için yürümek için iyi bir konumdasınız.
Gör / Yap:Sanatçılar Jackson Pollock ve Lee Krasner tarafından paylaşıldı. Pollock Krasner Evi ve Çalışma Merkezi şimdi Ulusal Tarihi Dönüm Noktası olan 1879'da inşa edilmiş küçük bir çiftlik evidir. Burada, Krasner'ın bıraktığı anda evde olan her şeyin yanı sıra Pollock'un sürecini boyanmış zeminde belgelenmiş olarak görebileceğiniz bir stüdyo da dahil olmak üzere, onların yaşamlarından birçok eser göreceksiniz. Yalnızca rezervasyonla bir saatlik rehberli turlar için Perşembe'den Cumartesi'ye kadar açık.
Providence, Rhode Adası
NYC'ye trenle uzaklık: Amtrak Acela Express ile 3 saat
Kalmak:Bir zamanlar gerçek bir genelev olan, 1911'de Providence'ın Downcity Arts Tarihi Bölgesi'nde inşa edilen bu dört katlı tuğla bina, şimdi Dean Otel . Tasarım meraklısı Bostonlular ve New Yorklular, hafta sonu şehirdeyken iç mekanların modern mimari ve tasarım firması ASH NYC tarafından tasarlandığı yer burasıdır. Elli iki odası minimal bir şekilde dekore edilmiş olsa da, Elder Statesman'den kaşmir atma gibi dokunuşlar, vintage tarzı Oryantal halılar ve yakındaki Rhode Island Tasarım Okulu mezunlarının orijinal sanat eserleri lüks faktöre katkıda bulunuyor. Ve buradayken bir sabah espressosu için çok uzaklara gitmenize gerek kalmayacak - otelin kafesi, yerel halkın en iyi zanaat kahve şirketi olarak kabul ettiği Bolt'a hizmet vermektedir.
Yemek:Dekan'dan Providence Nehri'nin karşısında, su kenarı Pişmiş kolayca şehirdeki en iyi İtalyan restoranıdır. Izgara margherita ve biberli pizzalar ve deniz mahsulleri antreleri (kavrulmuş kuşkonmaz pestolu taraklar, sosisli baharatlı istiridye, domates ve hindiba) göze çarpmaktadır. Şık ve modern bir ortamda yüksek Yeni Amerikan mutfağı için, Huş ağacı olması gereken yer. Yemek yiyenler uzun dikdörtgen bir barda (tüm odayı kaplar) tarla bezelye, yaz kabağı ve kombu ile yerel olarak yakalanmış kalamar tabakları ve restoranın kendi bahçesinden elde edilen otlar ve yeşilliklerle kavrulmuş Rhode Island ördeği tabakları için otururlar. Dean Oteli'nde kalmasanız bile, yine de restoranına gitmelisiniz. Kuzeyinde Şef James Mark, sürekli olarak lahana turşusu, sarımsak ve acı biber içeren susamlı erişte ve wakame, hindistancevizi yoğurt sosu ve fesleğenli kömürleşmiş Çin lahanası gibi yenilikçi Asya esintili yemekler hayal ediyor.
Gör / Yap:Dünyanın dört bir yanından yaklaşık 100.000 sanat eserini kapsayan bir koleksiyonla (Andy Warhol, Kara Walker ve Picasso'dan parçalar dahil) Rhode Island Tasarım Okulu Müzesi haklı olarak İlahi Takdir'in gururudur. Buna uygun olarak, on dokuzuncu yüzyıl ressamları John Noble Barlow ve Gilbert Stuart gibi eyaletin en önde gelen sanatçılarına özel bir odaklanma var. Doğrudan caddenin karşısında Providence Athenaeum görkemli bir Yunan Revival binası ve 1836'da kurulmuş, ülkenin en eski kütüphanelerinden biridir. Zaman yolculuğu açısından görülmeye değer, rahat bir köşe bularak modern dijital yaşamdan soluklanmak için ideal bir yer ve öğleden sonra uzakta okumak. Ayrıca, önde gelen yazarlardan ve akademisyenlerden çevrimiçi olarak listelenen tam bir ders ve okuma programı da mevcuttur.
Hudson, New York
NYC'ye trenle uzaklık: Metro-North'ta 2 saat
Kalmak:1920'lerin eski bir sinema salonu, Rivertown Lodge şehirdeki en eski yeni yerlerden biri, hafta sonları Hudson Vadisi'ne kaçan yaratıcı türlerin telaşına ikram ediyor. Hoş bir kütüphane, eski kitaplarla doludur (en iyisi açık, odun sobası veya camlı sundurmada keyif alır). Tasarımın çoğu, minimalist bir kıvrımın yanı sıra Brooklyn merkezli Workstead'in mobilyaları, Zak + Fox'un döşeme baskıları ve yerel parfümcü 2Note'un banyo ürünleri ile kaygan İskandinav tarzıdır. Dışarıda, Papillionaire bisikletleri şehir etrafında bir gezinti için sıralanmıştır.
Yemek:Hala şehirdeki en sıcak biletlerden biri (açıldıktan sonra beş yıldan fazla), Balık ve Oyun yakalamaya değer bir rezervasyon. Samimi, taverna benzeri vibe (on dokuzuncu yüzyıldan kalma bir demirci dükkânıydı) monte edilmiş tahnitçilik, süslü kadife duvar kağıtları ve bir ocakla noktalanmıştır. Menü, çevredeki vadideki en taze ürünler, balıklar ve çiftlik hayvanlarından alınmakta ve günlük olarak değişmektedir. Taze sarımsak ve otlar ile fırlatılmış şekerli bezelye, ızgara yumuşak kabuklu yengeç ve füme patlıcan gibi yemekleri ve mükemmel şekilde pişirilmiş bütün bir rosto tavuğu arayın. Daha sonra şuradan bir içki alın: BackBar . Fish & Game çalışanları tarafından açılan, Hudson'ın ana caddesinde piknik masalarıyla tamamlanmış bir açık hava kokteyl mekanıdır. Daha gündelik bir şey için, Grazin ’ , Rivertown Lodge'un aşağısında. Angus Acres'den yerel çiftçi Dan Gibson tarafından açılan restoran, eski bir lokanta ortamında organik bir burger restoranıdır. En popüler burger, üzerinde ev yapımı chipotle mayonez, jalapeno çeşnisi, Hudson Valley Cheddar, çiftlikten domuz pastırması, bahçe yeşillikleri ve domates (sezonda olduklarında) ile süslenmiş Uncle Dude'dir.
Gör / Yap:Warren Street'in tamamını dolaşmak buna değer ve öğleden sonrasının çoğunu kolayca işgal edebilir. Ana cadde, ilginç, özenle seçilmiş vintage mağazalar ve ev tasarımı mağazalarıyla doludur. Favorilerimiz arasında: Flowerkraut , botanik kartları ve — tahmin ettiniz — lahana turşusu satan bir çiçekçi Hawkins New York , endüstriyel aydınlatma ve el yapımı mobilyalardan geri dönüştürülmüş cam eşyalar ve keten yastıklara kadar her şeyi taşıyan İskandinav ve Japon tasarımının bir melezi ve 2 Not , kendi özel kokunuzu yaratmanıza yardımcı olacak yerel bir eczacı. Şehir dışına çıkarken, uğra Olde Hudson , çevredeki çiftliklerden seçtikleri sebzelerin yanı sıra kiler için özel çeşniler, makarnalar ve soslarıyla tanınan çok sevilen yerel bir bakkal.