Sütlaç Nasil Yapılır
Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri,
sıcak su ilavesi ile yumuşayana kadar kaynatın.
Süt, toz şeker ve pirinç ununu ayrı bir kapta
bir çırpıcı yardımıyla toz şeker ve
pirinç unu eriyene kadar karıştırın.
Haşlanan pirinçlere süt karışımını azar
azar ekleyerek sütlacı hızlıca karıştırın.
Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın.
Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırın ve soğutun.
Malzemesi
süt
2 su bardağı
toz şeker
2 yemek kaşığı
pirinç unu
1,5 çay bardağı
pirinç
3 su bardağı
sıcak su
4 su bardağı