Bizler genellikle patlıcanın tavası olduğunu düşünsek de, fasülyenin de tavasını rahatlıkla hazırlayabiliriz. Yaz mevsimi yaklaşır ve yaz sebzeleri yavaş yavaş tezgahlardaki yerini almaya başlarken, fasülye yemeğini sevmeyen çocuklarınız ya da eşiniz için, bir de fasülye tavayı denemenizi öneriyoruz. Farklı lezzetler her zaman caziptir.
- Kişi Sayısı:
3 kişilik
- Hazırlama Süresi:
15 dakika
- Pişirme Süresi:
20 dakika
Fasülye Tava Malzemeleri
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 çay bardağı mısır unu
- 2 tane yumurta
- Yarım kilo taze fasülye
Fasülye Tava Yapılışı
Fasülyeleri ayıklayıp, sonrasında bol su ile yıkayın.
Hazırlamış olduğunuz fasülyeleri çapraz doğrayın.
Doğramış olduğunuz fasülyeleri az tuzlu suyun içerisinde ortalama 15 dakika haşlayın.
Bir karıştırma kabının içerisine, kırmış olduğunuz yumurtaları koyup güzelce karıştırın.
Üzerine mısır ununu ilave edin.
haşlamış olduğunuz fasülyeler, tuz ve baharatları ilave edip, tüm malzemeleri birbiri ile iyice karıştırın.
Geniş bir tavayı sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.
Hazırlamış olduğunuz karışımı düzgün bir şekilde tavanın içerisine yayın.
Fasülye tavayı kısık ateşte, önlü arkalı pişirip, sonrasında da sıcak olarak servis edin.