Bursa Ziraat Okulu'ndan sonra Güzel Sanatlar Akademisi'nde okuduk. Burada İbrahim Çallı ve Hikmet Onat atölyelerinde çalıştı. Bir süre Paris'te Andre Lhote ve Othon Griesz'in atölyelerine devam etti. Yurda dönüşünde çeşitli illerde resim öğretmenliği yaptı.
Bursa'da Yeşil Türbe'nin resmini yaparken gördüğü Çallı'nın etkisiyle resim sanatına yöneldi. 1920'lerin başında özel öğrenci olarak Sanayi-i Nefise'ye yazıldı. Muazzez Bey'den özel dersler aldı, Duran'ın atölyesine devam etti. 1928'de kendi olanaklarıyla bir yılı aşkın bir süre kaldığı Paris'te A. Lhote'un yanında çalıştı. "D" grubuna katıldı. 1938'de ikinci kez gittiği Paris'te Lhote ve O. Friesz atölyelerine devam etti. Önemli iki Ödülü; 1964, 25. DRHS 1.'lik Ödülü ve 1980'de Ankara Belediyesi Onur Ödülüdür. Eşref Üren, kendi çabasıyla biçimlendirdiği sanat yaşamında ustalarını kendi seçmiş, içtenliğin kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalmıştır. Ankara parklarını, bahçelerini, sokaklarını, insanlarını bu yörenin doğasına kattığı bir şiirsellik içinde herhangi bir donmuşluğa sapmadan, fırçasının ucuna geldiği gibi yansıtmıştır. Türk resminin "intimist" grubu içinde yer alır.