Çekiçli değirmen en yaygın kullanılan öğütme değirmenidir ve en eskileri arasındadır.Çekiçli değirmenler, merkezi bir şafta menteşelenmiş ve sert bir metal kasa içine yerleştirilmiş bir dizi çekiçten (genellikle dört veya daha fazla) oluşur.Darbe ile boyut küçültme üretir.
Frezelenecek malzemeler, hazne içinde yüksek hızda dönen bu dikdörtgen sertleştirilmiş çelik parçalar (çeteli çekiç) tarafından vurulur.Bu radikal biçimde sallanan çekiçler (dönen merkezi şafttan), besleme malzemesinin kırılgan kırılmasına neden olan yüksek açısal hızda hareket eder.
Çevrimiçi veya çevrimdışı sterilizasyonu mümkün kılmak için mükemmel tasarım.