Bu Yazıda:
Güzel derinin sırrı sebzelerde. Sert ciltler için en iyi doğal ilaçlar karotenoidler adı verilen kırmızı bitki boyalarıdır. Çoğunlukla kırmızı, turuncu veya sarı sebze ve meyvelerde bulunurlar. Bu nedenle, eczanelerde kırışıklık önleyici etkisi olan pahalı kremler aramak yerine, bir dahaki sefere alışveriş yaparken meyve ve sebze departmanına gitmek zorundasınız.
Karotenoidler serbest radikalleri bağlar ve böylece cildin yaşlanmasını yavaşlatır. Biber, domates ve havuç özellikle etkilidir, ancak kabak, karpuz ve greyfurt da bol miktarda kırmızı, turuncu veya sarı karotenoid içerir.
En büyük kırışıklıkkarşıtıpotansiyeller alfa ve beta karoten ve likopendir. Bu, 40-50 yaşları arasındaki katılımcılarla yapılan kapsamlı bir çalışmada bulundu. Deride her üç karotenoid düzeyinin yüksek olduğu tespit edilenlerde belirgin şekilde daha az kırışıklık vardı.
Havuç sadece vitaminleri değil, aynı zamanda serbest radikalleri bağlayan birçok karotenoid içerir.
Kiloweise havuç ve domates tüketen kişi için mutlaka bir avantaj değil: Maddeler tarafından ne kadar absorbe edildiğinin pek çok faktöre bağlı olduğu kesin. Karotenoidler yağda çözündüğü için, sebzeleri biraz zeytinyağı, tereyağı veya krema ile hazırlarsanız daha iyi kullanılır. Önemli: Her yağın bu etkisi yoktur. Thistle yağı veya margarin, bu amacı yerine getirmeyen çoklu doymamış yağ asitleri içerir.
Domatesler, ısıtıldığında veya doğranmış değerli aktif bileşenlerini serbest bırakır
Neyse ki, karotenoidler ısıya duyarlı değildir - pişirme onları rahatsız etmez. Aksine: Bunlar hücre duvarlarında sıkıca bulunduğundan, pişirme veya ezme yoluyla serbest bırakılırlar ve böylece vücut için daha iyi kullanılabilirler. Domates sosu veya sos kırışıklıklarla mücadelede çiğ sebzelerden daha etkilidir. Yemek yapmak için zamanınız yoksa, domates veya havuç suyu da kullanabilirsiniz.
Botoks yerine çilek
Sağlıklı bir kahvaltı: meyve yüzlü
Meyve aynı zamanda sağlıklı bir cilt için önemli olan maddeleri içerir. Özellikle meyvelerde serbest radikallere karşı koruma sağlayan birçok antioksidan bulunur. Kural şudur: karanlık, daha iyi! Yaban mersini, mürver veya yaban mersini olsun: Günde 150 gram meyve yiyen kişi günlük ihtiyaçlarını karşılar. Ayrıca kırmızı elmalar (kabuklu!), Üzüm ve kuruyemişler etkili birkırışıklıkönleyici gıdadır. Harvard Üniversitesi ayrıca bir araştırmada günde bir avuç kuruyemişin kanser ve kalp krizi riskini azalttığını da tespit etti.
Ancak, beslenme araştırmacılarına göre haplar bir çözüm değildir. Bu formda, karotenoidler sağlık yararı getirmezler. Yüksek dozda hazırlanan preparatların alınması bile tehlikelere neden olabilir: Sigara içenlerde bu, kanser riskini artırabilir. Olumlu etki sadece bitki maddeleri doğal bileşimlerinde bulunduğunda ortaya çıkar - ve en iyisini tadabilirler.