Browni kek tarifi, browni tarifi, browni ıslak kek tarifi, browninin yapılışı için bazı malzemelere ihtiyacımız olacaktır. Yarım su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, yarım çay kaşığı tuz, 6 yemek kaşığı tereyağı, yarım su bardağı iri doğranmış bitter çikolata, 1 su toz şeker, 2 adet hafif çırpılmış iri yumurta, 1 çay kaşığı vanilya ve bir çay bardağı ile sonlandırıyoruz.
Browni Kek Tarifi
Browninin hazırlanışı: Fırınınızı 180 derecede ısıtın. 20 cm eninde, kenarı yüksekçe kare bir kek kalıbını yağlayın. Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın. Kaynayan su dolu bir tencere üzerine oturttuğunuz bir kabın içinde çikolata ve tereyağını karıştırarak eritin. Ocaktan alın ve şekeri içine ekleyerek karıştırın. Hafifçe soğuması için kenarda bekletin. Yumurtaları içine ekleyerek karıştırın. Kuru malzemeleri, vanilyayı ve cevizi de karışıma ekleyerek iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve yayın. Kalıbı fırına vererek üstü kuruyup sertleşinceye kadar yaklaşık olarak 35-40 dakika pişirin. Fazla pişirmemeye özen gösterin. Kara parçalar halinde dilimlenmeden önce tamamen soğuması için bekletin. Afiyet olsun.
Bir önceki yazımız olan Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde böğürtlen reçeli hazırlanışı, böğürtlen reçeli nasıl yapılır ve böğürtlen reçeli tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.