[xyz-ihs snippet=”1″]
Kayısı Reçeli Tarifi:
Taze kayısı reçeli yapmak isteyenler için harika bir tarif. İçine koyulan kayısı çekirdeği de kayısı reçeline farklı bir lezzet ve görüntü katıyor. Kayısı reçeli nasıl yapılır işte yazımızda…
Kayısı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram çekirdekleri çıkarılmış kayısı
- 1 kilogramdan biraz az şeker
- 1 su bardağı kayısı çekirdeği
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Kayısı Reçeli Tarifinin Yapılışı:
- Çekirdeklerini çıkardığınız kayısıları iki parçaya bölün ve tencereye alın.
- Üzerine şeker ekleyip tencerenin kapağını kapatarak bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya başlayınca altını kısın.
- Arada bir zedelemeden karıştırın ve kapağı açık bir şekilde kıvam alana alana kadar kaynatın.
- Fazla pişirip meyvelerin dağılmamasına dikkat edin.
- Kayısılar yumuşayınca limon suyunu ve kayısı çekirdeğini de ekleyin.
Not: Kayısı çekirdeğini akşamdan suda ıslatın ve soyun sadece beyaz kısmını reçele koyun bu şekilde daha güzel olacaktır.
Kayısı reçeli hazır.. Kayısı reçelini yapacaklara kolay gelsin diliyor ve Afiyet Olsun diyorum…