Yeşil çayın sağlığımız için birçok faydası vardır. Sağlığınıza bağlı olarak günde bir ila üç bardak içmek kalp hastalığı, felç ve mide kanseri riskinizi azaltabilir. Aynı zamanda mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. İşte yeşil çay içmenin diğer faydaları. Ama ne kadar içmemiz gerekiyor? Cevap, yaşam tarzınıza bağlıdır, ancak günde bir ila üç bardak muhtemelen yeterlidir. Peki, yeşil çay bizim için tam olarak ne yapar?
Kafeinsiz yeşil çay
Nutrients dergisinde yakın zamanda yapılan bir araştırma, kafeinsiz yeşil çay ekstresinin insanlarda yağ yakmada etkili olduğunu buldu. Kafeinsiz ekstrakt, plaseboya kıyasla yağ parçalanma oranını arttırdı. Ocak 2015’te yapılan bir başka çalışma, kafeinsiz çay içmenin aşırı kilolu kişilerde vücut yağını azalttığını buldu.
Yeşil Çay’ın doğal bileşenleri
Birçok farklı çay türü vardır, ancak yeşil çay en yüksek l-theanine konsantrasyonunu içerir. Bunun nedeni, yeşil çayın açık havada yetiştirilmesi ve bitkilerin fotosenteze, teanin’i bir tür antioksidan olan kateşinlere dönüştüren bir sürece girmesine neden olmasıdır. Bu işlem aynı zamanda birçok kişinin tercih ettiği çayı daha acı ve buruk hale getirir. Ek olarak, yeşil çay düşük miktarda kafein içerir ve bu da onu daha rahatlatıcı bir alternatif haline getirir.
Antioksidanlar
Yeşil Çay, vücutta serbest radikal süpürücüler olarak çalışan polifenoller adı verilen güçlü antioksidanlar içerir. Antioksidanlar kansere neden olabilecek oksidatif hasarı önler. Çalışmalar, yeşil çay tüketimini kolorektal kanser, cilt kanseri ve kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirmiştir. Polifenollerinin ayrıca kan basıncını ve iltihabı azalttığı, epitel fonksiyonunu iyileştirdiği ve kolesterolü düşürdüğü bilinmektedir.
Tansiyon
Tansiyon ve kalp hastalığı çalışmaları, yeşil çay içmenin, özellikle yüksek tansiyonu olan kişilerde hipertansiyon gelişme riskini önemli ölçüde azaltabileceğini göstermiştir. Ayrıca, hipertansif olmayan kişilerde hipertansiyon geliştirme riskini yüzde 65 oranında azalttığı görülüyor. Yeşil çayın faydaları, çaydaki hipertansiyonu yönetmeye yardımcı olan güçlü antioksidanlar gibi davranan polifenollerden kaynaklanır. Çinli bilim adamları tarafından yapılan bir araştırmaya göre, günde yarım fincan yeşil çay hipertansiyonu yüzde 46 oranında azaltabilir. Bu, RxList’te yayınlanan bir çalışmanın sonuçları olarak bilinmektedir.
Diyabet
Araştırmalar, düzenli olarak yeşil çay içen kişilerin içmeyenlere göre daha düşük vücut yağına ve daha küçük bel çevresine sahip olduğunu göstermiştir. Tip 2 diyabetli kişilerin, çay içmeyenlere göre diyabet geliştirme olasılığı altı kat daha fazladır. Araştırmacılar bunun nedeninin yeşil çayın insülin duyarlılığını düzenleyebilen bileşikler ve antioksidanlar içermesi olduğuna inanıyor. Yeşil çayın diyabet için faydaları, obezitesi olan insanlara da yardımcı olabilir. Her gün en az dört fincan yeşil çay içmek, insanların kan şekeri seviyelerini kontrol etmelerine yardımcı olabilir.
Cilt sağlığı
Yeşil Çay’ın cilt için birkaç faydası vardır ve bu içeceğin antioksidanlarla doludur. EGCG veya epigallocatechin gallate’in ölmekte olan cilt hücrelerini canlandırdığı gösterilmiştir. Aslında, EGCG’nin E vitamininden 200 kat daha güçlü olduğu bulunmuştur! Bu polifenoller, serbest radikal hasarına karşı koruma sağlar ve hücre iyileşmesini teşvik eder. Ayrıca yeşil çay, bakteri zarlarına zarar veren ve sistemik iltihabı öldüren kateşinler olarak bilinen güçlü bir antibakteriyel madde içerir.
Son dakika personel sağlık ve aradığınız tüm sağlık makalelerini Sağlık Ağı’nda bulabilirsiniz.