Tariflerime Ekle
Bu salatayı görünce hep eskilere gidiyorum. Özel günlerde mutlaka masada yerini alan ilk salatalardandı. Rus salatası’nın orjinalini vereceğim sizlere. Ön yargısız yerseniz lezzetini beğeneceğinize eminim. Ön yargı dedim çünkü içinde yumurta var, kimi şaşırıyor, yumurta ağır olur tadını bozar diye ama inanın öyle değil, tadına baktıktan sonra o düşünceleriniz uçup gidecek.
Malzemeler:
- 6 tane orta boy patates
- 6 tane yumurta
- 1 tane havuç
- 1 konserve bezelye
- 1 konserve salatalık turşusu
- 300 gr mayonez
- Tuz
Rus Salatası Yapılışı:
Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.Yumurtaları da ayrı bir tencerede haşlayın.Havuçları da haşladıktan sonra,bütün malzemeleri küp küp doğrayın.Bezelyeyi iyice süzün ve salatanın içine ekleyin.
En son mayonezi ekleyin ama içine yoğurt karıştırmayın.Yoğurt birkaç saat içinde sulanmasına sebep olur.Tuzunu eklemeden önce tadına bakın turşudan ve mayonezden dolayı tuzu yeterli gelebilir.Tuzu kendi zevkinize göre ekleyin.
Afiyet Olsun!
Not: Ben yumurtalarla patateslerin sayısını eşit tutuyorum hep.
İçine yağsız et haşlayıp diğer malzemelerle aynı boyda kesip ekleyebilirsiniz.