Kasım 14, 2012
Katılımcılar farklı zeytin çeşitlerinin özelliklerini inceleyecek ve İtalya, İspanya ve ABD'de kullanılan teknikleri değerlendireceklerdir.
Haziran 14, 2012
Yedinci yıl için, insanların bir gece profesyonel tadımcılar olarak en iyi İtalyan virgen ekstra zeytinyağlarını keşfetmelerine olanak tanıyan bir Yavaş Yemek girişimi.
Şubat 1, 2011
Yüksek kaliteli meyvelerden elde edilen taze yağ üreticileri, daha yüksek bir fiyat ve ekstra virgen olarak ödüllendirilenler olmalıdır.
Ocak 28, 2011
Bir grup zeytinyağı dernekleri, zeytinyağının sınıflandırılması için organoleptik analizden kaynaklanan “ciddi problemleri” kınayarak İspanya Bakanlığına bir mektup gönderdi.
Kasım 15, 2010
İyi bir zeytinyağının tadı ne kadardır ve bir yağdaki bazı kusurları baştan sona nasıl tanıyacaksınız.