Bu Yazıda:
Mutfak için iç mekan bitkileri çok hassas ve fazla gür olmamalıdır, çünkü buradaki iklim oldukça nemli ve sıcaktır. Buna göre, kişi bunun gibi olan bitkileri seçmelidir. Karşılık gelen yeşil ve çiçekli bitkilerin seçimi oldukça büyüktür. Herhangi bir mutfakta, özellikle de kışın eksik olması gereken taze otlar. Doğal bir hava yaratıyorlar ve sadece son ıslık çalmakla kalmıyorlar, aynı zamanda çok hoş ve iştah açıcı bir koku bile veriyorlar.
Bubi kafa (Soleirolia soleirolii)
Kabarcık çiçeği çok yıllık, herdem yeşil ve sürünen büyür. Sayısız küçük yeşil yapraklı, 25 cm uzunluğunda sürgünler ipliğe boğar. İstediğiniz zaman kısaltabilir, biçimlendirebilir veya yeni bir saç stilini kaçırabilirsiniz. Bubiköpfchen, parlak ve kısmen gölgeli olabilir, ancak yanan güneşin altında olamaz.
Substrat bütün yıl boyunca nemli olmalı, su basması özellikle soğuk havalarda kötü tolere edilir. 18 ila 24° C arasındaki sıcaklıklar idealdir, yaz ve kış. Substrat, ticari olarak temin edilebilir saksı toprağıdır. Döllenme düşük dozda sıvı gübre ile her 2 haftada bir sonbahardan ilkbahara kadar.
Yanan Katy (Kalanchoe)
Kalanchoe olarak da bilinen Flammende Käthchen, kalın yapraklı bitkilere aittir ve çeşitliliğe bağlı olarak 30 cm yüksekliğe kadar çıkabilir. Çoğu kesilmiş, tırtıklı veya çentikli, nadiren pürüzsüz yaprak kenarlarına sahip çok yıllık etli türlerdir. Yeşil yapraklar, çok çiçekli beyaz, sarı, pembe veya turuncu veya kırmızı çiçeklenme ile güzel bir kontrasttır. Bu bitki doğrudan güneş olmadan aydınlık yerleri ve kışın 15° C civarında biraz daha düşük sıcaklıkları sever. Yüzey daima hafif nemli olmalıdır. Konum ne kadar soğuksa, o kadar az dökülmemelidir. Nisan-Ağustos ayları arasında, her 2 haftada bir düşük doz sıvı gübre verilebilir. Zararlıları önlemek için bitkilere daha sık su püskürtülmesi tavsiye edilir. İpucu: Flaming Käthchen çiçek açma konusunda sorun yaşıyorsanız, çiçek oluşumunu kısa bir kararmayla destekleyebilirsiniz. Bu amaçla, akşamın erken saatlerinde önümüzdeki birkaç gün boyunca, akşamın erken saatlerinde 12-14 saat boyunca bitkinin üzerine bir kutu koyun. Bu, tomurcuklar görünene ve çiçek rengini görene kadar tekrar edilir.
Edellieschen (Impatiens neuguinea)
Edellieschen'in karakteristik özelliği, parlak koyu yeşil yapraklardan açık bir şekilde öne çıkan parlak beyaz, pembe, turuncu, kırmızı veya eflatun çiçekleridir. Dik ve gür, 30-40 cm boyunda büyür ve Mayıs-Ekim ayları arasında çiçek açar. Edellieschen, çalışkan Lieschens ve kısmen gölgeli yerlerde iyi gölgeli hisseden az sayıdaki iç mekan bitkisinden bir kültür şeklidir. Substrat, su basmasından kaçınarak geçirgen, taze, humus ve eşit derecede nemli olmalıdır. Gübreleme, sıvı gübresiyle veya uygun bir uzun süreli gübreyle her 2 haftada bir mart ayından eylül ayına kadardır. Solmuş çiçekler düzenli olarak alınırsa, bitkinin çiçeğe istekliliğini uyarır. Kışın, sıcaklıklar 15 ila 18° C arasında olmalıdır, daha az dökülmüş ve döllenmemiş olmalıdır.
Tek yaprak (Spathiphyllum)
- Arum familyasının ailesinin tek yaprağı türlere bağlı olarak 20-120 cm yüksekliğinde olabilir.
- Bu bitkinin özelliği, uzun saplı çiçekleri.
- Her biri büyük bir beyaz çıkıntı dik beyaz veya yeşilimsi bir çiçek içerir.
- Yer doğrudan güneş olmadan aydınlık olmalıdır.
- Düzenli olarak dökün ve en üstteki alt tabaka tabakasının aralarında hafifçe kurumasını bekleyin.
- Kış aylarında daha düşük sıcaklıklarda daha az su dökülür.
- Kış sıcaklıkları 16° C'nin altına düşmemelidir.
- Optimum nem sağlamak için bitkiye zaman zaman düşük kalsiyumlu suyla püskürtün.
- İlkbahar ve yaz aylarında her 14 günde bir döllenir.
Cüce biber (Peperomia)
Cüce biber türleri, yaprakların şekli, rengi ve yapısı bakımından farklılık gösteren ve 30 cm'ye kadar büyüme yüksekliğine ulaşan otsu, az büyüyen bitkilerdir. Tipik olan, etli yapraklar ve ince beyaz çiçek çivileridir. Nemli ve sıcak bir iklimi tercih ediyor, bu da onu mutfak için mükemmel bir yuva yapıyor. Yumuşak yapraklı çeşitleri, oda sıcaklığında gölgede güneşli ve yeşil gölgede en iyi şekilde gelişir. Yapraklardaki beyaz veya sarı kısım ne kadar yüksekse, cüce biberin o kadar parlak olması gerekir. Kışın sıcaklıklar 15° C'nin altına düşmemelidir. Döküm sadece yüzey iyi kuruduğunda gerçekleşir. Mart-Temmuz ayları arasında her 14 günde bir döllenir.
oda eğrelti otları
Kızlık eğrelti otları, en dekoratif iç mekan bitkileri arasındadır. Telkari yaprakların eğitilmesi ve renklendirilmesi manifolddur. Sıcaklığı seven ve yüksek neme ihtiyaç duydukları gerçeği, onları banyo ve mutfakta bir pozisyon için hazırlar. Doğrudan güneş ışığı almayan aydınlık yerleri severler. Önemli olan optimum su temini ve yüksek nemdir. Toprak ne kurumalı ne de nemli olmamalıdır. İdeal olarak, kireçsiz su ile sulanır ve ilkbahardan sonbahara her iki haftada bir yeşil bitki gübresiyle gübrelenir. İpucu: Yüksek seviyede nem için, bitkilere sprey verilebilir, bir kase su konulabilir veya bitkiyi daha büyük bir tencerede saksı ile birleştirip boşluğu nemli genişletilmiş kil ile doldurun.
otlar
Temel olarak, otlar açık havada daha iyidir. Bu mümkün değilse, mutfakta da yetiştirilebilirler. Bu, kışın tazelenebilme avantajına sahiptir. Ek olarak, dekoratif alanları, örneğin yine de yerden tasarruf sağlayan çoklu seviyelerde bitkisel saksılarda. Otların seçimi kişisel ihtiyaçlarınıza bağlıdır. En sık biberiye, kekik, maydanoz, frenk soğanı ve fesleğen mutfağı süslüyor. Tüm otlar için önemli, iyi bir su akışıdır.
Biberiye veya kekik gibi odunsu otlar, parlak, güneşli bir nokta gerektirirken, maydanoz ve frenk soğanı gibi odunsu olmayanlar da daha az ışıklı veya kısmi gölgelerle baş edebilir. Zemin kurumamalı veya kalıcı olarak ıslak olmamalıdır. Genellikle otlar aşırı miktarda yağlanır ve çürürler. Sürgün uçlarının veya tüm sürgünlerin düzenli toplanması da bakıma hizmet eder. Saçsız zaman güçlü bir budama tavsiye edilir. Düzenli bir büyüme için bitkileri her zaman ve şimdi çevirmelisiniz. Gübreleme için düşük fosfatlı gübreler kullanabilirsiniz. İpucu: Süpermarketlerdeki tencerelerde sunulan şifalı bitkiler genellikle uzun ömürlü değildir, çünkü erken tüketime mahsusturlar. Ya onları kendiniz ekersiniz ya da derhal yüksek kaliteli bitkisel toprağa dönüştürürsünüz. Bundan sonra, yaklaşık üç ay boyunca hasat yapmamanız gerekir, böylece bitki büyüyebilir ve yeni yapraklar oluşturabilir.
Bir yer seçerken nelere dikkat edilmelidir
Mutfaklar genellikle nispeten soğuktur ve bitkiler ile hızlıca değiştirilebilir. Mutfaktaki iç mekan bitkileri havayı tazeliyor, rahatlık yaratıyor ve doğru yerleştirildikleri takdirde vurguyu oluşturuyor. Bir yer seçerken önemli olan, bitkileri mutfak ocağının yakınına ya da meyve kaselerinin yanına koymamanızdır, çünkü elma ya da armut gibi meyveler, bitkilerin daha hızlı çiçeklenmesini sağlayan ancak aynı zamanda erken çiçek açan, olgunlaşan bir gaz yayar. Pencere kenarında, rafta veya çiçek sepetinde bir çerez önerilir.
Editörün sonucu
Ayrıca mutfakta da taze yeşil olmadan kimse yapmak zorunda değildir. Ancak, tüm bitkiler mutfak için uygun değildir. Yine, minimum güneş ışığına, hatta bazen güneşe ihtiyaç duyarlar ve nem ve dalgalanan sıcaklıklarla başa çıkmak zorundadırlar.
Yakında mutfak bitkileri hakkında bilinmeye değer
baharat renkleri
Safran sarısı ve karabiber kırmızısı: Gerbera çiçekleri, mutfakta taze renkler söz konusu olduğunda çorbadaki tuzdur. Orada çizilmeleri tesadüfen gelmez, çünkü gerberalar onu sıcak ve parlak severler.Kesen çiçeklerin aksine, uzun saksı bitkileri uzun süre yoğun çiçeklenmelerine rağmen daha az bilinir. Orta, ama düzenli olarak dökün.
Mutfak bitkileri için konum
Bitkiler her zaman pencerenin yanına yerleştirilmeli ve mutfağın kokusundan dolayı doğrudan ocağın yanına veya üstüne yerleştirilmemelidir. Çiçekli saksı bitkileri ayrıca elmalı meyve tabağı ile birlikte olmamalıdır: meyveler etilen yayıldığı için çiçekleri daha hızlı solur. Pratik ve aynı zamanda dekoratif bir mutfak dekorasyonu, elde asabileceğiniz ve yapraktan toplayabileceğiniz kuru bitkisel buketlerdir.
Mutfak için bitkisel köşe
Bahçeniz yoksa, taze otlar olmadan yapmak zorunda değilsiniz: biberiye, fesleğen, frenk soğanı ve kekik de parlak bir pencere koltuğundaki bir süre için iyidir.
Popüler mutfak bitkileri
- Flamingo çiçeği: Değerli saksı bitkileri ve kesme çiçekleri. Güneşli ve kısmi gölgeli bölgeleri ve 18 ila 24° C arasındaki sıcaklıkları severler. orta derecede balya nemi ile bunlar kısa bir süre 12° C'ye düşebilir. Flamingo çiçekleri hiçbir zaman tamamen kuru olmamalıdır, ancak iyi drenaj gereklidir. Nem çok düşükse, bitkiler sık sık aşırı püskürtülür.
- Bubicowel: Kuzey bahçelerindeki çift pencereler için, şişe bahçeleri veya saksı bitkileri için küçük boy toprak örtüsü. En iyi kısmen gölgeli büyürler. Bakım, donmadan 20° C'ye kadar soğuk veya ılık olabilir. Düzgün bir nem her zaman korunmalıdır. Bodrum katında bile bazen, özellikle ılık odada su olabilir.
- Havayı nemlendirirler: sulama suyu yapraklar tarafından buharlaştırılır ve oda havası tarafından emilir. Hoş nemli hava gözler, cilt ve solunum sistemi için iyidir. Güçlü su buharlaştırıcılar Zimmerlinde, Kıbrıs çimen ve süs muzıdır.
- Değişim halindeki oksijen: Bitkiler kullanılan havadan gelen karbondioksit kullanır ve bunun için oksijen sağlar.
- Kirleticiler nötralize edilir: Laboratuar çalışmaları yeşil zambak, kılıçlı, dracena veya ivy'in zararlı hava kirletici kimyasalları bozabileceğini göstermektedir.
- Toz filtresi olarak yeşil ciğerler: Huş ağacı incir, süs kuşkonmaz veya eğrelti otları gibi çok sayıda küçük veya ağır tüylü yaprakları olan, elektrikli süpürge gibi çalışmak üzere olan bitkiler.