Yufka Tatlısı Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 2 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 15 tane yufka
- 2 su bardağı su
- Şerbeti için
- 2.5 su bardağı su
- 2.5 su bardağı şeker
- Yarım adet limon
Yufka Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şerbetli tatlıların arasında çok ayrı bir lezzete sahip olan yufka tatlısı, hafifliği ile ön plandadır. Yapımı oldukça kolay ve yapım süresi oldukça kısadır. Siz de Ege Bölgesi’ne özgü bu eşsiz lezzeti sofranızda ev halkına ya da sevdiklerinize servis etmek isterseniz, bu tarifimizi dikkatlice okuyunuz.
Yufka Tatlısı ve Adım Adım Hazırlanışı
- Yufka tatlısı yapımına başladığınızda öncelikle yufkalarınızı tepsiye dizmek için hazır hale getirin.
- Her kata zeytinyağı sürülecek şekilde yufkaları bir bir üst üste koyun. Her iki katta bir ceviz konularak yufkalar tepsiye yerleştirin ve sonrasında 180 derecede ısıtılmış olan fırına sürüp, üzeri kızarana kadar pişirin.
- Daha sonra şerbetin yapımına geçin ve bir tencereye su ve şeker koyup, kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra 6-7 damla limon suyu sıkarak ateşten alın.
- Tatlınızı fırından çıkardıktan sonra şerbeti tatlının üzerine dökün.
- Daha sonra tatlıyı kare kare dilimleyin. Tatlınız servise hazır.
AFİYET OLSUN.
/ Özel Haber