Mantar Nasıl Temizlenir?
1- Mantarın sapını sağa sola oynatarak koparalım ve nemli bez ile güzelce silelim. Sildiğimiz mantarları sudan geçirip iyice yıkayalım.
2- Mantarın saplarını ayırdıktan sonra sebze fırçası ile bol su altında mantarın dış yüzeyini fırçalayarak temizleyelim. (Sebze fırçası yerine temiz bir diş fırçası da kullanabilirsiniz).
Temizlenen mantarların dış yüzeyinde bulunan ince zarı bir bıçak yardımıyla alalım.
Mantarınız pişirmeye hazır.