Servis : 4 Kişilik
Kremayı, çikolatayla birlikte ocakta eriyene kadar ısıtın. İçim Tereyağı ilave edin. Bir kapta yumurtaları, şeker eriyene kadar çırpma teliyle çırpıp, ılık olan çikolata harcını yavaş yavaş ilave edin. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsi içerisine döküp, önceden ısıtılmış olan 160⁰C fırında pişirin.
Kayısı pestili yapılışı
Su, kuru kayısı ve şekeri ocakta pişene kadar kaynatın. Blender yardımıyla püre haline getirin. Bizim Mutfak Mısır Nişastayı az miktarda suyla eritip, kaynayan karışıma ekleyin ve sertleşene kadar ocakta karıştırarak pişirin. Sertleşen kayısı karışımını bir tepsi içerisine doldurup soğuduktan sonra servis edin.