Fırında Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane orta boy karnabahar
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
- 3 dal taze soğan
- 2 tane büyük boy yumurta
- 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı galeta unu tuz karabiber kırmızı toz biber
Fırında Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları küçük küçük doğrayıp buharda haşlayın derin bir kaba alın.
- Diğer malzemeleri ilave edip yoğurun.
- Biraz cıvık olucak galeta unu az gelirse biraz daha ilave edin.
- Elinize bir parça alıp ortasına kaşar peyniri ekleyin istediğiniz şekli verin.
- Fırçayla altını üstünü fırçayla yağlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.Pişen köfteleri fırından alıp sıcak servis yapın.Afiyet olsun.