Kuşbaşı doğranan etler suyunu çekene kadar kavrulur yağ ve küçük doğranmış soğanlar ilave edilir. Soğanla et karıştırılır ve salçası ilave edilir. Biber domates de doğranır ve eklenir. Tuz karabiber pul biber katılır. 2-3 bardak sıcak su ilave edilerek biraz kaynatılır. 15-20 dakika sonra küp küp doğranmış patatesler de ilave edilir. Patatesler ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.