Verev Tatlı Tarifi Tarifi
Verev Tatlı Tarifi
Yapımı oldukça basit olan bir tatlıdır. Çok lezzetlidir. Şerbetli tatlı sevenler için tercih edilebilecek pratik tatlı tarifi için buyurun.
VEREV TATLI MALZEMELERİ
- 125 gr. eritilmiş margarin
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı mısır nişastası
Şerbeti için:
VEREV TATLI YAPILIŞI
Öncelikle şekeri suda eritip şerbetini hazırlayalım. Tencereyi ocağa alıp kaynatalım ve limonu ekleyip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğuması için soğuk bir zemine koyalım.
Hamur için oda sıcaklığında margarini yumuşattıktan sonra sıvıyağını ve yumurtayı ekleyip çırpalım. Limon suyu ve tuzu ekleyip devam edelim. Biraz çırpıp elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra hamuru yoğuralım.
Çekilmiş cevizi ekledikten sonra biraz daha yoğuralım ve hamuru 3 parçaya ayıralım. Üzerine mısır nişastası serperek yufkayı açalım. Her yufkayı rulo şeklinde sarıp 2 parmak genişliğinde dilimleyelim. Yağladığımız fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından alınca soğuk şerbeti hafif sıcak tatlı üzerine döküp çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.