YOĞURT TATLISI
- 4 yumurta 3 kahve fincanı yoğurt 1 kahve fincanı sıvıyağ 3 kahve fincanı tozşeker 4.5 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu Şerbet için: 2.5 su bardağı su 3 su bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı limon suyu
Şekerle yumurtayı bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu, yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
Bir tencerede şekerle suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Tepsiyi fırından çıkarıp sıcak şerbeti sıcak hamurun üzerine gezdirerek dökün. Dilimleyerek servis yapın.
|Afiyet olsun.|
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.