İçindekiler
Kolay yapılan ve su şişesine doldurulduğu için bu yer kaplamayan ve şişe gerekmeyen bir tarif. Ucuza yapılan ve buzlukta yer kaplamadan saklanan bu sosu, taze domateslerin mevsimindeki bolluğunu değerlendirmenin ve daha sonra ihtiyacınız olduğunda kullanmak için harika bir yol olabilir. Domateslerin altına bir çarpı çizin. Bu, domatesleri haşlamak ve kabuklarını daha sonra kolayca soyabilmek için yardımcı olacaktır.
Bir tencerede su kaynatın. Domatesleri bu kaynar suya bırakın ve yaklaşık 1-2 dakika boyunca kaynayan suda tutun. Ardından soğuk suya alın.
Kabukları soyun ve domatesleri doğrayın.
Bu domates soslarını İhtiyacınız olduğunda, dondurucudan alın ve çözün. Çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz: makarna sosu, pizza sosu, çorba ve güveç yemekleri gibi.
Bu basit tarifle, taze domatesleri mevsiminde değerlendirebilir ve kış aylarında taze domates sosu kullanabilirsiniz. Kolay ve garanti tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Su Şişesinde Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 10 kg domates
- 500 gr biber
- Biraz Tuz
- Biraz şeker
- kimyon
Kavanoz Kullanmadan Domates Sosu Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Nur’un Nefis Yemek Tarifleri 2