1
•Karnabahar ve lahana ailesinden gelen brokolinin en çok üretildiği yer Çin’miş.
2
•Brokolinin içerdiği vitaminleri korumak için onu çok fazla pişirmemek gerekirmiş.
3
•Diyet yapanlar için çok faydalıymış. Çünkü hem düşük kalorili hem de besleyiciymiş.
4
•Çok yüksek oranda C vitamini içerirmiş. Ayrıca A vitamini açısından da zenginmiş. Bu da cilt ve dişlerin sağlığı için çok önemliymiş.
5
•Manganez, selenyum, çinko ve demir açısından da oldukça değerliymiş.
6