Malzemeler;
Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı un
Üzeri için,
3 çorba kaşığı sürülebilir çikolata yada nutella
1 adet Anamur muzu
1 adet kivi
8 adet çilek
Çakıl taşları, bonibon gibi şekerlemeler
Fındık, fıstık, ceviz, badem
Çikolata sosu yada çeşitli meyve sosları
ŞİMDİ GELELİM TARİFE :
- Tost makinesini açıp en yüksek ayarda ısıtmaya başlayın.
- Hamur için bir kasede yarım su bardağı şeker, bir tutam tuz ve bir yumurta ile birlikte iyice çırpın. Çırparken yumurtanın içine iyice hava aldırın ki kabarabilsin.
- Üzerine, şekerin taneleri yok olup yumurta iki katına çıkınca, bir bardak süt ve yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyin.
- Bir buçuk su bardağı unu da ekleyip çırpmaya devam edin.
- Birer paket kabartma tozu ve vanilini de ekleyin. Topak kalmayana kadar çırpmaya devam edin.
- Tost makinesinin yükselerek kapanması önemli. Böylece waffle ı ezmeyecek ama yukarıdan da ısıtacak ve pişerken kabarabilecek. Böyle bir makineniz yoksa bir takozla tam kapatmadan da pişirebilirsiniz.
- Tost makinesinin yükselerek kapanması önemli. Böylece waffle ı ezmeyecek ama yukarıdan da ısıtacak ve pişerken kabarabilecek. Böyle bir makineniz yoksa bir takozla tam kapatmadan da pişirebilirsiniz.
- Kapağını boşluk bırakacak şekilde yükselterek kapatın ve bu haliyle 6,5 dakika pişirin. Süre makineye göre değişebilir bu yüzden altını arada bir kontrol etmekte fayda var.
- · 8 adet çileği uzunlamasına dilimleyin. 1 adet Anamur muzunu yuvarlak dilimleyin.
- · 1 adet kiviyi de küp küp doğrayın.
- Altı olan waffle’ı iki spatula veya yoksa cetvel ile makine üzerinde çevirin.
- Diğer tarafı da yaklaşık 5 dakika pişince son 1 dakikasında üzerine 3 çorba kaşığı sürülebilir çikolata koyun ve ısındıkça yayın.(Çikolatayı sürerken wafflınızın sıcak olması gerekmektedir. Soğudukça sürmeniz zorlaşacaktır.)
- Waffle’ı büyük bir tabağa alıp üzerine çilek, muz ve kivileri karışık olarak yerleştirin.
- Üzerine isteğe bağlı fındık,ceviz,badem,çakıl taşı,bonibon, hindistan cevizi, ile süsleyebilirsiniz.
- Çikolata sosu yada çeşitli meyve sosları da sizlere bu konuda yardımcı olacaktır.
- Klasik hepimizin bayıldığı waffle hazır :)
Tost makinesinde waffle hamuru püf noktaları nelerdir?
- Yumurta ve şekeri güzel bir şekilde köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
- Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Waffle hamurunuzun kek harcından daha akıcı bir kıvamda olması gerekmektedir.
Waffle kaç kalori?
- 1 adet waffle 270 kaloriye denk gelmektedir. Ancak kullandığınız malzemelere göre değişiklik gösterebilir.