Merhaba, bu bir cevap daha bir yorum daha. Bunu biraz açabilir misiniz? Ben downvoted o ben değildim, ama bu soruya cevap vermek (muhtemelen çok geniş) girişimi yerine kapatılmalıdır bir sebep gibi okur. Bir kahve dükkanı açmak gerçekten bir şey. Belki de "ideal" projesi hakkında daha fazla bilgi sağlarsanız yardımcı olabilir. Strat insanlar için kahve ikramı "hakkında bilgi edinmek için önce kahve filtre kahve, espresso, espresso+süt, starbucksich içecekler, vb... (&sonra size kahve ikram öğrenmek "istiyorsanız demlemek)"olacak olan karar vermek zorunda. Dedi makine bir resmi ekleyebilirsiniz. @fredley bir adım unuttun. ***YEMEK VE MUHTEŞEMLİK İLE KURT YER!***... Bu arada Vietnam benim :-) Tabii, birisi etiketleme süreci içine daha fazla fikir vardır, ilgili etiket eklemek için çekinmeyin.
En uygun yöntem olarak genellikle sıcak demlemek kahve yaptım. Tercih ederim daha az acı bir kahve, ama ben bazen soğuk bira kahve**a*bir ağrı biraz.
Acı daha yüksek sıcaklıklarda kahve çekirdeği bulunan bir protein bozulmasına neden olur sanıyorum. Burada ne herhangi bir kahve uzmanları veya kimyagerler orada olduğunu biliyoruz. Eğer fasulye lezzet ve kafein çıkarma maksimize ederken bira zaman ve acı en aza indirmek için termal sirkülasyon ve su banyosu kullanabilir miyim merak ediyorum.
Kimse kimseye bu veya bunun arkasında bilim ve teorisini biliyor mu çalıştı?