Moqueca Sos Tarifi Malzemeler
- 2 tane domates
- 2 tane dolmalık biber
- 1/2 litre Hindistan cevizi sütü
- 1 tane soğan
- 1 tane Çili biberi
- 4 yemek kaşığı kadar krema
- Tuz
- Karabiber
Yemeklerin yanında ya da yemeklerin içinde kullandığınız birçok sos tarifi mevcut. Öyle ki, soslar yiyeceklere daha güzel tatlar katabiliyor. Şimdi size sunacağımız Moqueca sosunu ise, özellikle de deniz ürünlerinin yanında servis edebilirsiniz.
- İlk önce tuz ile karabiber haricinde ki tüm malzemeleri tencereye aktarın.
- Sonra da iki yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edin ve orta ateşte pişirin.
- Sebzeleri pişirdikten sonra pütür pütür kalmaması için mutfak robotundan geçirin.
- Son olarak tuz ile karabiberi de ilave edin ve sosunuz hazır. Afiyet olsun.