Kırmızı Mercimek Çorbası tarifi
Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Kırmızı Mercimek Çorbası tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 5-6 bardak sıcak su
- 2 diş sarımsak
- Pul biber
- Karabiber
- Nane
- Tuz
Kırmızı Mercimek Çorbası Hazırlanışı
Soğanı ince şekilde doğrayıp tüm yağı tencereye ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca salçayı ve yıkanmış mercimekleri tuzu da ilave ederek 2 dk. kavurun. Sıcak suyu ve sarımsakları ekleyip mercimekler dağılana kadar pişirin. Çorbayı blendırdan geçirip katı olduysa sıcak su ilave ederek baharatlarını atın, bir taşım kaynatıp ocağı kapatın. Taneli olmasını istiyorsanız blendırdan geçirmeden servis edin.
Afiyet Olsun...
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"