Sütün genel tanımı olarak; dişi ve memeli hayvanların dünyaya getirdikleri yavruları besleyebilmeleri bazında, meme bezlerinde meydana gelen ve yavru için gerekli olan ve her türlü yararlı besin maddesini içerisinde mevcut halde bulunduran hafif sarımsı beyaz sıvıya verilen isim olarak tanımlayabiliriz. Sağlık açısından oldukça yararları bulunan süt ve süt ürünlerinin çeşitleri şunlardır:
- Süt
- Krema
- Peynir
- Yoğurt
- Dondurma
- Ekşimik
- Ayran
- Tereyağı
- Kefir
Süt Ürünlerini Tüketmenin Önemi
- Çocukluk, gençlik ve yaşlılık dönemlerinde kemik sağlığına oldukça yararlıdır.
- İnsan vücuduna yararlı yüksek miktarda protein içerirler.
- Kan basıncını ve olası kanser riskini azaltır.