Puf Puf Kabaran Mayasız Pişi
Bu tarif Zeynep Saka adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-puf-kabaran-mayasiz-pisi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-puf-kabaran-mayasiz-pisi/
Puf Puf Kabaran Mayasız Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt (ev yoğurdu daha iyi olur daha sulu olduğu için)
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 1 silme tatlı kaşığı karbonat veya bir paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin az gelirse ekleme yapabilirsiniz)
Puf Puf Kabaran Mayasız Pişi Tarifi Yapılışı
- Hamur malzemeleriyle yumuşak özlü bir hamur yoğurun.
- Hamurunuz yumuşak olsun ve güzelce yoğurun.
- Yarım saat dinlendirin. Ben bu kez içine peynir maydanoz karışımı koyarak börek gibi yapmayı tercih ettim.
- Bu yüzden mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp unlayarak merdaneyle ince olacak şekilde açtım.
- Yarısına harç koyup kapattım ve kenarlarını çatalla bastırıp iyice sabitledikten sonra kenarları düzgün olsun diye ruletle fazlalıklarını aldım.
- Ama almayabilirsiniz de. Bol kızgın yağda kızarttım.
- İç harç koymayıp sade de yapabilirsiniz.
- Sade yapacaksanız hamurun tamamını merdaneyle acın.
- Bıçakla kare kare kesin ve kızgın yağda kızartın.
- Kızartırken basında durmak gerekiyor.
- Çünkü çok çabuk kızarıyor.
- Hamuru ne çok kalın ne de çok ince acın.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.