Şarapçılık, şarap kooperatiflerinin kurulmasıyla birlikte 1984 yılında inşa edilmiştir ve 22. Km Veria-Edessa Rd. Bugün olduğu gibi, vinifikasyon, fıçı ve şişe yaşlandırması (binanın bodrumunda), bitmiş ürünlerin şişelenmesi ve depolanması için ayrı bölümlerden oluşmaktadır. Birinci katta hesap bölümünün yanı sıra bir kimya ve analiz laboratuarı da bulunmaktadır. Şarap imalathanesinde ayrıca bir resepsiyon odası ve bir şarap butiği bulunmaktadır. Tüm mekanlar ziyaretçilerin erişimine açıktır.