Bütün yufkayı su ve yağ karışımı ile yağlayınız, ikiye katlayıp tekrar yağlayın.Börek içi olarak kullanacağınız harcı yuvarlak tarafına yerleştiriniz ve rulo yapınız.Üstünü yağlayınız.Plastik saklama kabına üst üste yerleştiriniz.Aralarına naylon veya streç naylon sarabilirsiniz.Buzlukta istediğiniz zaman pişirmek üzere saklayabilirsiniz.Pişireceğiniz zaman 200 derecede kızgın fırında buzlu olarak direk pişiriniz.