İş, seyahat, tatil ya da eğitim için yurt dışında İngiltere, Amerika, Fransa ya da bir başka ülkeye gittiğinizi düşünün… Böylece bir yandan İngilizce pratik için iyi bir fırsat edinmiş olursunuz diğer yandan yeni yerler keşfetmenin tadınız çıkartırsınız. Sabah kahvaltısını konakladığınız otelde -ya da okul kafeteryasında- yapmış olabilirsiniz ancak öğle veya akşam yemeği için bir restorana gitmeniz gerekiyor. Yabancı bir ülkede yemek siparişi vermek gerçekten korkutucu olabilir. İşte bu makalede, sipariş verirken kullanabileceğiniz bazı İngilizce ifadeler üzerinde duracağız:
Begin by greeting
Siparişinizi vermeden önce garsona “merhaba” diyebilirsiniz. Herhangi bir restoranda yemek siparişi verirken, siparişinizi alan kişiyi selamlamak iyi bir fikirdir. Şunları söyleyebilirsiniz:
Hi (or) hi there
Hello
Good morning, afternoon or evening (or)
How’s it going?
Kinds of restaurants
Sipariş verirken nasıl bir dil kullanacağımız genellikle ne tür bir restoranda olduğumuza bağlıdır. Self-servis bir restoranda mısınız yoksa siparişinizi bir garson mu not alıyor?
Aşağıdaki dört ortak ifadeyi içeceğinizi sipariş etmek için kullanabilirsiniz. Örneğin çay siparişi vermek istiyorsanız;
Can I get a medium tea, please?
Can I order a medium tea, please?
I’ll take a medium tea, please.
I’ll have a medium tea, please.
“I’ll have…” ve “I’ll take…” ifadeleri full-service’in yapıldığı restoranlarda sipariş vermek için oldukça uygundur.
Şu ifadeleri de yemek siparişiniz için kullanabilirsiniz:
Hi there! How can I help you?
Hi, how’s it going? I’ll take a medium tea and a toasted whole wheat bagel with vegetable spread.
Garson buna karşılık şöyle bir cevap verebilir:
Do you want anything else with that?
Will that be all for you today?
Cevabınız ilk soruya “hayır”, ikinciye “evet” ise, garson konuşmasına şöyle devam edecektir:
Is that for here or to go?
Siz de şöyle cevap verebilirsiniz:
To go, please (or)
For here, thanks.
Full service
Şimdi full-service’in yapıldığı bir restoranda yemek yiyeceğimizi düşünelim. Bu restoranların bazıları oldukça resmidir ve daha önce rezervasyon yaptırmanız gerekebilir. Bazıları için ise rezervasyon gerekmez. Rezervasyona ihtiyaç duyulmayan yerlerde genellikle kapıda şöyle karşılanabilirsiniz:
Hi, welcome to Paprika! Party of how many?
Party of four? (or)
Table for four?
Rezervasyon gerektiren bir restorandaysanız, rezervasyonun kimin adına olduğunu ve saatini söylemeniz gerekebilir:
Hi, I’m here for the 7:45 reservation for Bryant.
Eğer grup üyelerinizden bazıları henüz gelmediyse, masaya oturmak için beklemeniz gerekecektir.
Ordering
Tamam, şimdi grubunuzla birlikte masaya oturduğunuzu hayal edin.
Garson masanıza geldiğinde ilk olarak ne söyleyebilir:
Hi, my name is Alice and I’ll be your server today. Our special today is a tasty vegetable gumbo. Can I start you off with something to drink?
Garsonu şöyle yanıtlayabilirsiniz:
Yes, I’ll have an orange juice.
Yes, I’d like an orange juice.
Garson içeceklerle birlikte geri döndüğünde, yemek siparişi vermeye hazır mısınız yoksa soru sormaya mı karar verdiniz:
Do you have any questions about the menu?
Are you ready to order?
Daha fazla ayrıntı veya daha fazla zaman isteyebilirsiniz:
I’m having trouble deciding. What would you recommend?
Can you tell me more about today’s special – what’s in it?
We just need a few more minutes, please.
Paying the bill
İşte fatura ödeme zamanı! Faturayı istemenin üç yolu vardır:
We’re ready for the check, please.
Can we have the check, please?
Check, please.
Grubunuzdaki kişiler ayrı ayrı ödeme yapmak isterse, ayrı faturalar talep edebilirsiniz.
Final thoughts
Yabancı dilde yemek siparişi vermek kolay değil, ancak birkaç denemeden sonra daha rahat hissedeceğinize emin olabilirsiniz.
Siparişinizi verirken hata yapmaktan korkmayın. Bugün öğrendiğinizden farklı ifadeler kullanıyor olsanız bile, açıkça konuşmanız durumunda garson muhtemelen sizi anlayacaktır. Ayrıca garsonun kelimeleri net değilse veya çok hızlı konuşursa, cümlelerini tekrar etmesini isteyebilirsiniz.
Enjoy your meal!