Biz Fısıh için Huevo Limon konusunda olsa da, Nona da Agristada denilen bir Huevo Limon çorba yaptı. Bu konuda benim kardeşimi Carole soruyordu ve o bu gün onun favori konfor gıda olduğunu söyledi.
Kremalı görünümlü limon çorbası sadece yüzeyinin altında yüzen biraz maydanoz ve kıyma köfte ortaya koymaktadır. Bu kazanılmış bir tat olabilir ama bir kez lezzetli başlatılan olabilir.
Bu limonlu çorba yapmak için gerekenler:
Zemin Chuck et £ 1
2/3 su bardağı kıyılmış maydanoz
2 yumurta
½ su bardağı hamursuz ekmek yemek
Tuz ve karabiber
Daha sonra:
1 ve ½ bardak soğuk su
2 yumurta
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı hamursuz ekmek pasta yemek
Limon To2 1.5 ila suyu (bunlar sizin zevkinize ne kadar sulu ve bağlı)
Tuz ve Biber
Karıştırma kabına zemin aynasını, maydanoz, yumurta, ve hamursuz ekmek yemek birleştirin. Sezon sizin için tuz ve karabiber ile köfte karışımı tadı. Elinizde küçük yuvarlak köfteler yuvarlayın ve mumlu bir kağıt üzerine koyun. Bir yapışmaz tavada ısıtın ve onlar dışında altın katılaşmış ve pişene kadar köfte pişirin. Eğer çorba hazırlamak ise onları bir kenara.
Bir kasede yumurta sarısı ile yumurta çırpın. Limon suyu ve ardından kek yemek ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Büyük bir tencerede kaynatın, soğuk su getir. Kaynar su 2 yemek kaşığı alın ve yumurta ve limon ile kasesine ekleyin. Sıcak su ile yumurta ısıtmak için hızla çırpın. Kaynar su iki yemek kaşığı ekleyin, tekrar çırpın. Sonraki kaynar suyun içine doğru geri yumurta ve limon ekleyin ve ısı fırçalamak. Su, yumurta, limon karışımı bir raddeye gelmesine izin vermeyin. O demlenirken süre çırpma tutmak ve kalın ve yumuşak ... kaynatın etmeyin olacak. Tuz ve biber ile çorba ve sezon pişmiş köfte ekleyin. Üstüne serpilir kıyılmış maydanoz ile servis yapın.
Ben zor olduğu için ben büyük bir kalabalığa bu hizmet olacağını sanmıyorum. Hiçbir misafir olduğunda öğle yemeği için kendiniz için bunu yapmak ya. Gizli gizli tedavi zevk.