MALZEMELER
Yarım kg havuç
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 paket kakaolu petibör büskivi
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz veya fındık
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Havuçlar rendelenir şeker ve su ilave edilir ve ocağa alınır.
Suyunu çekinceye kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Büskiviler robottan geçirilir havuçlara ilave edilir.
Portakal kabuğu rendesi, vanilya, çekilmiş fındık da eklenir.
Bütün malzemeler karıştırılır yoğrulur, streç filimlere uzun rulolar yapılır sarılır dikdörtgen şekil verilir.
Veya misketten büyük olacak şekilde yuvarlanır.
Buzdolabında bir gece bekletilir çıkartılır ve istenilen büyüklükte kesilir.
Hindistan cevizine batırılır ve servis yapılır.