Yoğurt tatlısını bu şekilde servis etmek aklınıza gelmiş miydi? Bu sunum benim çok hoşuma gitti. Evet kabul ediyorum tepsiye dökmek daha kolay ve zahmetsiz ama bu şekilde porsiyonluk kalıplara hazırlamak çok daha şık ve al benili 🙂
Hatice teyzeme bu güzel tatlılar için teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
4 yumurta
4 türk kahvesi fincanı şeker
4 türk kahvesi fincanı yoğurt
6 türk kahvesi fincanı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yapılışı:
Şerbeti için su ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan kısa süre, sonra çok fazla koyulmadan, şerbetin altını kapatın ve oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirin. Şerbet ılık olacak.
Tatlı için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
İster yağladığınız tepsiye ister bu şekilde porsiyonluk kaplara hamuru paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tatlıları pişirin.
Tatlılar fırından çıktıktan sonra soğuması için bekleyin.
Soğuk tatlıların üzerine ılık şerbeti dökün ve servis yapmadan önce en az 2 saat dinlendirin.