Bal Kabaklı Rulo Pasta Tarifi
Hazırlanışı:
- Kabaklar bir tencereye koyulur. Üstüne 4 yemek kaşığı toz şeker serpilir ve kısık ateşte pişirilir.
- Kabaklar ezilecek hale gelene dek pişirilir. Pişince de kabaklar tamamen ezilir, içerisine tarçın ve ceviz eklenerek iyice karıştırılır.
- Sonra kremaya geçilir. İlk olarak yarım litre sütün yarısı farklı bir tencereye koyulur; içerisine yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, toz şeker ve limon kabuğu rendesi eklenerek iyice pişirilir.
- Unların topaklanmaması için devamlı karıştırılır. Sonra yarım süt de ilave edilir ve koyu kıvam olana dek pişirilir. En son da toz vanilya eklenir.
- Streç filmin üstüne bisküviler süte batırılarak bir sıra dizilir. Bisküvilerin üstüne bal kabağı karışım koyulur.
- Her yeri kapatacak şekilde işleme devam edilir. En üste de yine bisküvi eklenir.
- Onun üstüne krema, kremanın üstüne de ceviz koyulur ve rulo yapılır. Buzdolabında 1 saat bekletildikten sonra Hindistan cevizi ile servis edilir.
- Afiyet olsun.
Related news
Bal Kabaklı Rulo Pasta Tarifi