Kanada Ryerson Üniversitesi Gıda Güvencesi Araştırmaları Merkezi, Kanada Gıda Araştırmaları Derneği ve Food Secure Canada adlı sivil toplum kuruluşunun kurucu başkanlıklarını ve Ryerson Üniversitesi Ortadoğu ve Kuzey Afrika Araştırmaları Merkezi direktörlüğünü yürütmüş olan Prof. Dr. Mustafa Koç ile koronavirüs krizini “gıda güvencesi” (food security) kavramıyla ilgili olarak ele aldık. Bu konuda daha fazla bilgi edinmek isteyenler için, Prof. Dr. Koç’un Türkçe’de “Küresel Gıda Düzeni” adlı bir kitabı bulunduğunu hatırlatalım.
Özgür gazeteciliğe destek olun