içindeki tanen
miktarı yüksek olan yiyeceklerdir. bu madde bağırsaktaki su emilimini hızlandırır, netice bir adet system error vermiş sindirim sistemi ve müshil arayan insandır.
kendisi bir yiyecek değilse de baharat olarak sumak
bunlara en başta örnek gösterilebilir, mikrobik olmayan ishallerde sumağı sıcak suda bekletip süzdükten sonra suyu içmek bayağı yardımcı olan bir yöntemdir. şarapta da tanen oranı yüksek olabilir türüne göre, ancak cırcırı keser diye şaraba abanmak ortaya çok daha rezil durumlar çıkarabilir, tavsiye edilmez.