Farklı lezzetler deniyorsanız bu tarifi yapmanın tam vakti. Portekiz'in ünlü belem turtası sizi mutfağa çağırıyor.
Belem Turtası Tarifi
Belem Turtası Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Belem Turtası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adetyumurt sarısı
- 3 yemek kaşığıun
- 2 su bardağı (6 yemek kaşığı fazla)toz şeker
- 2 su bardağısüt
- 125 mililitresu
- 1 adetlimon kabuğu rendesi
- 1 adetportakal kabuğu rendesi
- 1 adetçubuk tarçın
- 8 adetmilföy hamuru
Belem Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak su, çubuk tarçın, toz şeker, limon kabuğu ve portakal kabuğunu karıştırarak şerbeti hazırlıyoruz.
Un ve sütü muhallebi gibi olana kadar pişirelim.
Yumurta sarılarını teker teker muhallebiye katarak karıştıralım.
Daha sonra şerbeti süzgeçten geçirelim ve yavaş yavaş muhallebiye ekleyelim.
Muffin kaplar gibi olan kek kalıplarını yağlayalım.
Milföy hamurunu rulo haline getirerek üç parçaya ayıralım.
Daha sonra bir tanesini kaba yayalım.
Muhallebiyi hamurun içine ekleyelim.
250 derecelik ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Üstüne isterseniz tarçın serpebilirsiniz.