We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Porrasalda veya Purrusalda İspanya'nın Navarra ve Rioja bölgesinden tipik bir yemektir. Guiainfantil.com morina, pırasa, patates ve havuç ile yapılan bu lezzetli ve sağlıklı yemeğin geleneksel tarifini bizlere sunuyor.
Hem ilk yemek hem de eşsiz bir yemek için ideal bir reçetedir. Beyaz balığı daha önce denemiş çocuklar için ideal bir öneri. Cod, bazı Omega 3 yağ asitleri içeren hafif bir balıktır.
- 6 pırasa
- 200 gr taze morina
- 3 diş sarımsak
- Zeytin yağı
İpuçları: Bu tarifin en geleneksel versiyonu morina ile yapılır, ancak aynı zamanda somon, alabalık, hake veya çocuklarınızın en çok sevdiği balık gibi diğer balıklarla da hazırlama imkanı vardır.
1. İlk olarak morinayı yaklaşık 3 veya 4 saat suda bekletin.
2. Daha sonra morinayı parçalara ayırın ve kemiklerini çıkarın. Rezerv.
3. Pırasaları yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin. Rezerv.
4. Sarımsakları soyun ve iyice doğrayın. Rezerv.
5. Patatesleri soyun ve büyük küpler halinde doğrayın.
6. Bir tencereye 6 veya 7 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve ateşe verin. Sıcakken kıyılmış sarımsağı kızartın.
7. Sarımsağın rengi değişmeye başlamadan önce patatesleri, pırasaları ve morinayı ekleyin. Biraz soteleyin.
8. Her şeyi suyla örtün ve orta ateşte yaklaşık yarım saat veya bir düdüklü tencerede 10 dakika pişirin.
9. Patatesler piştiğinde porrusalda veya purrusalda'mız hazır olacaktır. Sadece tuz noktasını kontrol edip düzeltmeli ve servis yapmalısınız. Bir kaşıkla almak istenmelidir.
Şuna benzer daha fazla makale okuyabilirsiniz Morina ile Porrusalda. Sağlıklı ve kolay tarifSitede Balık kategorisinde.