Margarini eritip ardından 3 yufkayı sırayla yağlayın. yağlanmış yufkaları sigara böreğinde olduğu gibi üçgen kesin. hazırlanmış peynirli maydanozu içten kalın kenarlarına koyup köşelerinden katlamadan kalın bir sigara böreği şeklinde sarın. böreklerin üstünü geçecek kadar süt dökün. börekleri sütün içinde yarım saat kalacak şekilde bekletin. bunun sonunda hafifçe sıkarak sonra margarinle yağlanmış tepsiye börekleri sıralayın. yumurtayı çatalla çırpıp böreklerin üzerine sürülür. önceden isıtılmış fırında pişirin.
17 Eylül 2011 Cumartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.