Armand'ın "Macarons with love" koleksiyonu PrioriTea'ya ulaştı
Bu yılın yazında, ruhumun üzerinde bir demlik olan PrioriTea'yı keşfettim. Burada bazen ihtiyaç duyduğum sessizliği buldum, iyi insanlar buldum, Bükreş'teki en iyi limonatayı buldum ve çok güzel bir şekilde pişmiş yemeklerin tadına baktım. PrioriTea çay dükkanı, Romulus caddesinde, 41 numarasındadır - Calea Călăraşilor caddesine iki adım ve Udrişte'den iki adım ötede.
Ama bu sonbahar, size bu çayevinin eşiğini geçmeniz için bir neden daha veriyorum. Koleksiyon "Macarons sevgi ileArmand'dan da menüye ulaştı ÖNCELİKLERİNİN. Armand makarnasının öyküsü, karışımı, tant pour tant denilen homojen bir toz olan en hassas buzlanma tozunu karşılayan Kaliforniya'dan getirilen ekstra ince badem tozu ile başlar.
Sonra, İtalyan Meregue'inden elde edilen (bal) 118 dereceye kadar yükselen şeker ve sudan oluşan bir şurup var. 140 dakika boyunca 15 derecelerinde pişirmeden önce yarım saat bekletilir.
Macaronlar lezzetli reçel doldurma, taze meyve reçelleri veya tereyağ veya çikolatadan yapılan ince kremlerle mükemmeldir. Bu harika tatlılar da çok hassastır, çok fazla kurumaması için belirli nem koşullarında soğuk tutulmaları gerekir.
Koleksiyondan lezzetli macarons Macarons sevgi ile Armand tarafından çikolata ve taze meyveler temelinde özel olarak hazırlanmış aromaların yorumlanması yoluyla anlatılan bir gastronomik hikaye.
Boehme (gianduja) - Bitter çikolata ve gianduja kremasının tadını uyumlu hale getiren romantik ve çökmekte olan bir acıbadem kurabiyesi.
Tatlı öpücük - Bir gülüş ve renk senfonisi, lezzetli acıbadem kurabiyesi, çilek kreması ve limon aroması arasındaki ideal dengedir.
Taze lezzet (fisticuff) - Antep fıstığı kremasıyla uyumlu beyaz çikolatanın narin tadı, bir aşk sabahı gibi lezzetli ve taze makaronları getiriyor.
Simphony (kahve) - Espresso'nun sofistike aroması, beyaz çikolatanın inceliğiyle, bir duyu ve tat senfonisi.
İnci (beyaz çikolata)- Beyaz çikolata ve doğal kremanın ipeksi tadı, ahududu lezzeti, narin ve romantik bir acıbadem kurabiyesi.
Tutku (Bitter Çikolata)- Sofistike ve tutkulu bir acıbadem kurabiyesi olan Belçika bitter çikolatasının aristokratik dokunuşu.
Sizi ikna etmediysem, fotoğraf çekmenize izin veririm!