30 gram
Mayonez
120 gram
Karışık Salata
250 gram
Meksika Fasulyesi
30 gram
Ketçap
2 yemek kaşığı
Un
2 diş
Sarımsak
4 dilim
Çedar
1 adet
Soğan
2 adet
Burger Ekmeği
6 adet
Taze Patates
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Soğan ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
Bir karıştırma kabı alın. Fasulyeleri içine ekleyin ve çatal yardımı ile iyice ezin. İçerisine; doğradığınız soğan ve sarımsak, un ve 1’er çay kaşığı tuz – karabiber ekleyin ve karıştırın.
Homojen bir karışım elde ettikten sonra kullanacağınız zamana kadar dolapta dinlendirin.
Patatesleri iyice yıkayın (kabukları ile beraber kullanacaksınız). İnce uzun dilimler halinde doğrayın.
Fırın kabına alın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz – karabiber ekleyin. Karıştırın. 200c’de ısınmış fırına verin ve kızarana kadar 8 – 10 dakika pişirin.
Yeşillikleri yıkayın ve durulayın.
Köfte karışımını dolaptan alın, 2 eşit parçaya bölün ve hamburger ekmekleri boyutunda köfte şekli verin.
Ocağa bir tava alın. Tava orta ateşte ısındığında 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve köfteleri pişirmeye başlayın.
Bir tarafını 3 dakika pişirdikten sonra diğer tarafını çevirin ve üstüne çedar peynirlerini yerleştirin. 3 dakika daha pişirin.
Bu sırada hamburger ekmeklerini fırında 2 dakika kadar ısıtın. 2 paket ketçap ve 2 paket mayonezi karıştırın. Hamburger ekmeklerinin içerisine sürün.
Hamburger ekmeğinin içerisine sosu sürdükten sonra, yeşillikleri ve köfteleri yerleştirin.
Vejetaryen köfte ve fırın patatesi, kalan ketçap ve mayonez ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!