Kırmızı salçalık biberleri bütün olarak fırın tepsisine dizip fırında pişirdim (közler gibi). Daha sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardım ve küp şeklinde doğradım. 3-4 diş sarımsağı iyice ezdim. Tuz, biraz zeytinyağı, sirke ve sarımsakla so s hazırlayıp bunu biberlerle karıştırdım ve servis yaptım. Hem haftasonu kahvaltıları için hem de meze olarak harika bir lezzet.