Omlet yapmak isteyenler için yumurtanın beyazı ile yapılan omlet tarifi, yumurtanın beyazı daha az kaloriye sahip olduğundan zayıflamak isteyenler ve özellikle kolesterol problemi olanlar tarafından tercih edilebilir.
Light Omlet Tarifi:
Gerekli Malzemeler:
3 adet yumurtanın akı (1 adet yumurta 15 kalori)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
¼ çay bardağı tam yağlı süt
1 yemek kaşığı yağsız labne peyniri
Maydanoz
Kurutulmuş domates veya kapya biber
Tane karabiber veya pul biber
Bir kasenin içine yumurta beyazı, yarım zeytinyağı ve kıvam vermek için süt ekleyin ve karıştırın. Kurutulmuş domates ve maydanozu kıyın. Bunu çevirerek pişiriniz.
Omleti mevsiminde taze domates ve yeşil sivri biber ile yapabilirsiniz.