Sütlü İrmik Helvası Tarifi
Tatlılardan nefis İrmik Helvası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı tereyağı
Talimatlar
- Tereyağını tencereye alarak eritin.
- İçine irmikleri koyalım ve kavurmaya başlayın.
- İrmiklerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
- Tereyağı ile tamamen kavrulan irmiklerin üzerine sütü yavaş yavaş dökün ve sütü dökerken bir yandan da hızlıca karıştırın.
- İrmikler sütü çekene kadar karıştırmaya devam edin.
- İçine son olarak şekeri ekleyin. Hızlıca karıştırmaya devam edin.
- Bu aşamadan sonra helvayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- İsteğe göre dondurma ile servis edebilirsiniz.
Video
Notlar
Sürekli başında beklenmelidir çünkü irmik çok az bile yansa kötü kokar.
Her zaman şeker en son konulmalıdır, bu şekilde kıvamı daha kolay tutturulur.