Eski Kaşarlı Omlet
Omletin lezzetli olması için kesinlikle bir kaç damla süt ekleyelim ayrıca kabarmasını sağlayacaktır.
- İki adet yumurtayı çorba kasesine kıralım ve içerisine sütü,karabiberi ve tuzu ekleyelim çatal ile köpürene kadar karıştıralım
- Tavaya tereyağı atıp yağ eriyince tava da biraz kızınca yumurtayı tavaya dökelim ve o şeklini vererek tavanın her yerine yumurtanın gelmesini sağlayalım.
- Yumurta pişince resimde gördüğünüz gibi yarısına rendelemiş olduğumuz eski kaşarı serelim ve diğer yumurtanın tarafı kaşarların üzerine kapatalım ve bir kaç dakika kızarmasını sağlayalım.