Ekmek Arası Et Sote – Sağlıklı Yemek Tarifleri
Acılı Etli Sandviç
Lezzetli ve doyurucu bir öğün hazırlamak isteyenler kesinlikle acılı etli sandviçi denemelidir. Sandviçin ana malzemesi olan et, protein bakımından zengin bir besindir. Ayrıca yağsız et kullanılması sandviçin düşük kalorili olmasını sağlar. Kepek ekmeği tercih edilirse beyaz ekmeğe göre daha fazla protein ve daha az kalori alınır. Ekmeğin içerisine koyulan biber, soğan ve domates salçası sandviçe lezzet katar. Daha acı bir sandviç hazırlamak isteyenler pul biber miktarını artırmalıdır.
Acılı Etli Sandviç İçin Gerekenler
-> 100 gram yağsız dana kuşbaşı
-> Bir adet küçük boy soğan
-> Bir adet sivri biber
-> Yarım yemek kaşığı domates salçası
-> İki yemek kaşığı zeytinyağı
-> Bir çay kaşığı tuz
-> Bir çay kaşığı pul biber
Acılı Etli Sandviç Yapılışı
-> Öncelikle geniş bir teflon tavanın içerisine zeytinyağı koyulur.
-> Hazırlanan kuşbaşı etler tavaya atılır ve 5 dakika kadar kavrulur.
-> Etler kavrulduktan sonra soğanlar ince ince dilimlenir ve tavaya eklenir.
-> Soğan-et karışımı beraber 3 dakika kavrulduktan sonra sivri biber doğranır ve tavaya ilave edilir.
-> Tüm malzemeler karıştırılarak 5 dakika pişirilir. Üzerlerine tuz ve pul biber de eklendikten sonra son kez karıştırılır ve tava ocaktan alınır.
-> Bir adet ekmek ikiye bölünür ve bir yarısı yan kısmından kesilerek açılır.
-> Ekmeğin iç kısmına domates salçası sürülür ve hazırlanan etli harç ekmeğin arasına koyularak sandviç tamamlanır.
-> Acılı etli sandviç ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte servis edilebilir.