Sevdenur Hanım’dan çok lezzetli bir sütlü tatlı.
Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
200 ml krema
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
80 gram sütlü çikolata
80 gram bitter çikolata
Yapılışı:
Tencereye süt,şeker,nişasta ve yumurta sarısını alıp karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve tereyağ,vanilya,krema ekleyip karıştırın.
Muhallebinin yarısını servis kaselerine paylaştırın.
Kalan yarısına çikolataları ekleyip karıştırın ve kaseleerin üzerine ekleyin.
Birkaç saat dinlenmesi için bekleyip servis yapın.