Üniversite yıllarımda sunucu olarak kısa bir görev yaptım. Restoranın adını vermeyeceğim, ancak Kanada'nın her yerinde konumları olan bir Barbekü, aile tarzı zincirdi. Çoğu insan sunuculara doğum günleri olduğunu söylediğine pişman olur. Orada kaldığım, bahsettiğim gibi kısa sürdü - muhtemelen sadece üç ya da dört ay.
Gördüklerimden iğrenecek ve her yerde zincir restoranlara karşı sağlıksız bir güvensizlik geliştirecek kadar uzundu.
Paylaşmak üzere olduğum kısa korku listesi her lokanta için geçerli değil - tüm oturma restoranlarını bir araya toplamak imkansız (ve haksız). Ama kesinlikle bu zincirde kaburga yemek için iki kez düşüneceğim .
İşteki ilk günüm, restoranın önünü ve arkasını kısa bir şekilde gözden geçirmeyi içeriyordu. Fuar hattından (diğer bir deyişle tüm yiyecekleriniz masanıza gelmeden önce toplandığı yer) alındım ve ilk üç veya dört vardiya için, her birinde hangi öğelerin gittiğini öğrenmek için burada çalışacağım söylendi. tabak.
Kulağa normal geliyor, değil mi?
Ne değildi , normal bir sunucunun eli birinin masasına dışına yol alıyordu makarna ve peynir bir buharlı sıcak kaseye dalan oldu.
Şaka yapmıyorum - bu kişi kelimenin tam anlamıyla elini bir kase makarnaya soktu ve üzerine atıştırdı . Müdür oradaydı. O umursamadı. Uygulama o kadar sıradandı ki kirpiklerini bile kırpmadı.
Takip eden aylarda hiçbir şeyin kutsal olmadığını öğrendim. Çalışanların gezinen elleri, kapıdan çıkan hemen hemen her yemeğe girdi. Nacho veya patates kızartması sipariş ettiyseniz, birinin tabağınızdan biraz yediği gerçeğine para koyardım.
Kullanılmış çatal-bıçaklar bulaşık makinesine bırakılıyor ve bulaşık makinesi elle durulanıyor. Bu yerde temiz tabak ve çatal bıçak takımı sağlayan süslü bir teknoloji yoktu.
Bazen kaşığın daha önce tuttuğu yiyeceğin gölgesiyle çıkar. Diğer zamanlarda, sert kir bıçağınızı bırakmayı reddeder. Bu restorandaki garsonlar, dirsek yağının ve konuğun genel farkındalık eksikliğinin kirli çatal bıçakların fark edilmeden geçmesine izin vereceğini umarak çatal bıçak takımını bu şekilde biraz suyla ovaladı.
Bir yandan bu yerden kaç tane malzemenin gerçekten "taze" olduğuna güvenebilirim. Demek istediğim, bir dereceye kadar ödediğinizin karşılığını alıyorsunuz - McDonald's'ta bir burger sipariş ettiğinizde herhangi bir ihtişam yanılsamasına sahip olmayacaksınız. Fiyat tipik olarak kaliteyi temsil eder.
Guacamole'de çizgiyi çizdim.
Guacamole'nin bir tarafı (burada bir kaseden değil, bir ramekinden bahsediyorum) yaklaşık 2-3 dolara satıldı. Avokadoları ezen, soğanları dilimleyen ve limon suyu serpen bir aşçı olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Burada servis edilen guacamole, doğrudan buzdolabındaki bir paketten, tam adı ve yandaki marketten 4 dolara satın alabileceğiniz markadan geldi. 4 doların sana tüm paketi alması dışında, en azından küçücük bir tepside küçücük bir yeşil yığını değil.
Lezzet arzulanan çok şey bıraktı. Birden fazla durumda, bir nacho çipi ile dolu bir cips yedikten sonra bir konuğun yüzündeki açık hayal kırıklığı formunu fark ettim.
Buna inanmak zor olabilir ama yemin ederim gerçek.
İş arkadaşlarımdan biri hangi bardağın Dr. Pepper ve hangisinde Pepsi olduğunu unuttu. Riske atmak ve potansiyel olarak masadaki konuklara yanlış içeceği vermek yerine, bırakmadan önce içeceğin tadına bakma ihtiyacı hissetti . Müşteriye vermeden önce doğruca müşterinin bardağından içti.
Kusursuz, değil mi?
Sunucular, iyi bir günde kafaları yarık bir şekilde etrafta koşuşturan tavuklardır . Cuma ya da cumartesi gecesi ortalıkta dolanırken çoğumuz masalarımızın artan taleplerine ve sürekli misafir akışına ayak uydurmaya çalışırken çılgına döndük.
Misafirleriniz gittikten sonra hostesin masayı kurmanıza yardım etmesi gerekiyor, ancak girişte bağlılarsa bu her zaman böyle değildir. Kağıt masa örtüsünü değiştirmek için acele ettiğinizde ve yeni çatal bıçak takımı hazırladığınızda işler planladığınız gibi gitmeyebilir. Bir peçeteye sarılmış ve küçük bir kağıt şeritle bağlanmış çatal bıçak takımı, tepki vermek için zamanınız (veya elleriniz) olduğundan daha hızlı yere düşebilir.
Keşke sana, sunucuların çatal bıçakları yerden alıp masanıza koyduğunu görmediğimi söyleyebilseydim… ama gördüm.
Dudaklarındaki barbekü sosunu silmek için kullandığın peçete mi? Evet, yüzlerce insanın ayak bastığı, ayakkabılarımızın gün boyunca tabanlarda biriken yağının biriktiği yerde olabilirdi.
Bunun yemeğinizle ne ilgisi olduğunu merak edebilirsiniz. Peki, çalışan banyolarında (daha küçük tuvaletleri ve minyatür lavaboları olan küçük bir dolabı düşünün) yeterli tuvalet kağıdı, kağıt havlu ve hatta sabun yoksa… sizce bu pislik nereye varır?
Birkaç kez her iki banyo dolabında da sabun bitmişti ve bu da çalışanların ellerini en iyi nasıl temizleyebilecekleri konusunda hayal gücünü onlara bırakmıştı. Bu insanlardan bazıları daha sonra tabakları alıp masanıza teslim etmeye gitti.
Henüz iğrenmediyseniz, bu listedeki ilk öğeye geri dönün ve bunun içeri girmesine izin verin.
Bütün zincirlerin böyle olmadığına inanmak zorundayım. Kendi akıl sağlığım için buna mecburum. Eğer yapmasaydım, bir daha asla dışarıda yemek yiyemezdim. Bu bir “cehalet mutluluktur” vakası mıdır? Uzun süre düşünmek midemi bulandırıyor.
Sunucu olarak geçirdiğiniz zamanlardan ürkütücü hikayeleriniz var mı? Bunları yorumlarda paylaşın, böylece hep birlikte dehşete düşebiliriz.
Altta yatan durumumuzun bizi klinik olarak Covid19'a karşı savunmasız hale getirdiğinin söylenmesinden yaklaşık bir yıl sonra, astım hastaları 2021'in başlarında öncelikli bir aşıya hak kazanamayacaklarını ve karantinanın kalkması ve virüs nedeniyle yaş gruplarını beklemek zorunda kalacaklarını öğrenmek için dehşete düştüler ve dehşete düştüler. seviyeleri arttı. JCVI'nin bu yaz geçici tavsiyesi açıklandığında, mantıklı gördükleri ve NHS grip aşısı için uygun olan herkesi Covid güçlendirici sunumuna dahil edecekleri görülüyordu: aynı zamanda; belki de griple birlikte enfeksiyon, Covid'in ölüm oranını ikiye katlayabileceğinden, ikisinden birine yakalanma riski taşıyan herkes her ikisinden de korunmalıdır; ya da belki de daha yeni çalışmalar, ilk Grup 6'yı kesenlere göre daha geniş bir astımlı grubu için Covid riskinin arttığını gösterdiği için.
Ayaklarınız sürekli olarak yorgun ve ağrılı hissediyorsa, bunun nedeni büyük olasılıkla katı olmaları, düz olmaları veya sadece esneklik/hareket kabiliyetinden yoksun olmalarıdır; ama henüz pes etmeyin, bu 5 hareketi yapmaya başlayın, ayaklarınız ölümden kalkacak. Biliyor musun? Ellerinizde parmaklarınızın açılmasına yardımcı olan kaslarınız olduğu gibi, ayaklarınızda da ayak parmaklarınızın açılmasına yardımcı olan kaslarınız vardır.
Medium'da başladığımda, takipçi sayımı artırmak için anında stratejiler aramaya başladım. Bulduğum en popüler stratejilerden biri, takip etmek için takip edilen makalelere yorum yapmak - hatta böyle bir makaleyi kendi başına yazmaktı.
Eskiden berbat bir yazardım. Heck, o kadar kötüydüm ki, kolej derslerimi bilerek seçtim, böylece kompozisyon yazmak zorunda kalmadım.
Dil dünyamızı şekillendirir. Özünde, dil ile yaratıyoruz.
Bir ürünü zamansız yapan nedir? Geçenlerde Seattle Sanat Müzesi'ni (SAM) ziyaret ettim. En son ne zaman tesadüfen bir Müzeyi gezdiğimi hatırlayamıyorum ama fazladan boş zaman ve yağmurlu havanın birleşimi beni ziyaret etmeye sevk etti.
Michelle Young, 'The Bachelorette' programının 1. gecesinde defterini okuduktan sonra Ryan Fox'u eve gönderdi. Ryan notları neden getirdiğini açıklıyor.
Drake, Certified Lover Boy ile neredeyse bir Billboard Top 100 rekoru kırdı, ancak Justin Beiber'ın en iyi 10 şarkısını alması engellendi.
Makineli Tüfek Kelly, Kendall Jenner'ın onunla yatmak için 18 yaşına gelene kadar beklemediğini ve idollerinden ikisinin reşit olmayan kızlarla çıktığını itiraf etti.
Andy Cohen, eski 'The View' sunucusuna her şeyi anlatmak için ikiyüzlü olup olmadığını sorduğunda Meghan McCain sıcak koltuğa oturdu.
Facebook'ta adınızı değiştirmek ister misiniz? Sadece birkaç basit adımda yapmak kolaydır.
Her zaman 10.000 adımlık bu keyfi günlük hedefin gerisinde kalıyorsanız, iyi haberlerimiz var. Daha az adım atarsanız sağlığınız da aynı derecede fayda sağlayabilir.
Garden State, ABD'de kendi gazınızı pompalamanın yasa dışı olduğu tek eyalettir. Ne oluyor?
Bu arada, alacakaranlıkta ve dolunayda araba kullanmak da size bir iyilik yapmıyor.
Hiç bitmeyen Oscar Pistorius davası Perşembe günü, Güney Afrika temyiz mahkemesinin "suçlu cinayet" konusundaki daha az mahkumiyetini bozup onu cinayetten mahkum etmesiyle yeni bir döneme girdi. Hapishaneden kısa süre önce tahliye edilen ve ev hapsine alınan Pistorius, şimdi 15 yıl hapis cezasıyla karşı karşıya.
Beynimiz gibi, insan penisi de on binlerce yıldır evrimleşmedi - ve bu gerçek bir utanç. En sevdiğimiz erkek vücut kısmı çok daha fazlasını yapabilir.
Ocak 2010'da Google, Android işletim sistemi hayranları arasında son derece popüler bir serinin ilkinin ne olacağını duyurdu. Ancak bugün, altı yıl sonra, Google Nexus'u unutmaya ve yeni bir ürün yelpazesine odaklanmaya karar verdi: şirket içi Pixel akıllı telefonlar.
Kuzey Amerika'daki en büyük masa üstü oyun kongresi, katılım rekorları kırmaya devam ediyor ve cosplayer'lar tüm gücüyle ortaya çıkıyor. Bu yıl yüzlerce oyuncu, en sevdikleri karakterleri ve orijinal yapımları sergilemek için harika kıyafetlerini giydi ve incelemeniz için en harika ve en tuhaflarını bir araya getirdik.
Maggie Gyllenhaal ve Dakota Johnson Londra'daki bir galada poz veriyor, Vanessa Hudgens LA'deki spor salonundan ayrılıyor, Christian Siriano 'Project Runway' 19. sezonu ve daha fazlasını kutlamak için NYC'de. Hollywood'dan New York'a ve aradaki her yere, en sevdiğiniz yıldızların neler yaptığını görün
Utanmaz mezunu Emma Kenney, Showtime dizisinde Emmy Rossum ile çalışma deneyimi hakkında konuştu.
HIV pozitif ve kanserden kurtulan Javier Muñoz, PEOPLE'a “Alınma şansı yoktu” diyor.
Rachael Ray Extra'da "Pek çok insan bana yazdı ve ulaştı ve bizim de çok şey kaybettiğimizi söyledi" dedi.