GASEFE
- 250 gr kuru kayısı 2 su bardağı su 1 su bardağı tozşeker 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
Kuru kayısıları 5 saat suda bekletin. Su ve tozşekeri kaynatın. Kayısıları ilave edip 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Pişen kayısıları servis tabağına alın ve tereyağını eritip kayısıların üzerine dökün.
Üzerini ceviz ve dövülmüş antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın.
|Afiyet olsun.|
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.