Armut Kifayesi Tarifi
Armut Kifayesi Tarifi, pek bilinmeyen fakat oldukça lezzetli olan enfes bir meyve tatlısı tarifi, adeta bir gizli hazineyi andıran bu tatlıya bir şans tanıyın. Kıtır kıtır kış armudu, karamelize edilmiş şekerli sosla buluşuyor, ortaya tam da soğuk kış akşamlarında iç ısıtacak, kışa yakışır bir tatlı çıkıyor. Bu enfes tarifin yapım aşamalarına aşağıdan ulaşabilirsiniz. Ellerinize sağlık!
Armut Kifayesi Tarifi İçin Gerekli Malzeme Listesi:
- 4 tane büyük ve sert kış armudu
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Karamelizesi için;
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı su
Armut Kifayesi Nasıl Yapılır?
- 4 tane büyük ve sert kış armudunu güzelce yıkayıp soyun.
- Uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.Çok kalın olmayacak şekilde elma dilimleri halinde dilimleyin.
- Armutları bir tencereye koyun (çok büyük olmayacak bir tencere) üzerine su ekleyin orta ısılı ateşte kaynayana kadar pişirin.
- Kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 1 su bardağı toz şeker ilave edin.
- Şekerler eriyip armutlar hala diri halde kalana kadar kaynatıp ocaktan alın.
- Armutları suyu ile birlikte bir servis tabağına aktarın.
- Küçük bir tava alın 4 yemek kaşığı ve 4 yemek kaşığı suyu kısık ateşte pişirin.
- Şeker eriyip sulanana ve kahverengileşene kadar sertleşmeden ocaktan alın.
- Karamelizeyi armutların üzerinde gezdirin ve soğuduğunda servise sunun.
- Afiyet olsun.