Danone, yeni dönemde artan bitki bazlı yiyecek ve içecek sektörünün gelişimine şimdiden ön hazırlıklarını sürdürüyor. Şirket yeni dönemde, bitkisel ağırlıklı ürünlere ağırlık verecek
Reuters'ın haberine göre, dünyanın en büyük yoğurt üreticisi olan Fransız Danone, hızla büyüyen süt ürünü olmayan süt alternatifleri üzerinde bir süredir çalıştığı biliniyordu. Bu kapsamda şirket yatırımlarının büyük bir kısmını buraya kaydırararak gelecek yıl bitki bazlı içeceklere geçirmeyi planlıyor.
Danone, Çarşamba günü yaptığı açıklamada, Güney Fransa'daki Villecomtal-sur-Arros süt fabrikasını Alpro için ağırlıklı olarak yulaf bazlı içeceklerin üretim tesisine dönüştürmek için 2022'de 43 milyon euro (49 milyon $) yatırım yapacağını söyledi.
Bu, Fransa'nın doğusundaki Issenheim'daki Alpro fabrikasına bu yıl 16,5 milyon euroluk bir yatırımın ardından geldi. Dahası, Evian ve Activia yoğurt markalarının sahibi Danone, Fransız bitki bazlı gıda pazarının yedi yılda üç katına çıktığını ve 2025 yılına kadar %50 daha büyümesi gerektiğini söyledi.
Danone France'dan François Eyraud, "Tüketicilerin daha çeşitli ve çeşitli bir diyet isteyenler için basit bir çözüm olan bitki bazlı tariflere olan ilgisini gözlemliyoruz." ifadelerini kullandı. Dahası, fabrika 2022 sonbaharında dönüştürülecek ve 2023'ün ikinci çeyreğinden itibaren ilk Alpro markalı içeceklerini üretecek.
Danone, Alpro'yu daha sağlıklı beslenme trendlerinden yararlanmaya çalışırken 12,5 milyar dolarlık ABD organik gıda üreticisi WhiteWave'i 2017 yılında satın almıştı. 2021 Şubat ayında Danone, 2025 yılına kadar dünya çapında 5 milyar Euro bütçe ayırarak bitki bazlı satış üretme hedefine ulaşmak için ABD bitki bazlı gıda uzmanı Earth Island'ı satın almıştı.