Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2,5 - 3 su bardağı un
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
Aman Buraya Dikkat Edin
Eğer isterseniz hamurun içerisine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyerek kurabiyenizi tatlandırabilirsiniz. Üzerine serpeceğiniz pudra şekerinin içine tarçın da ilave edebilirsiniz.
Peki Buraya Kadar Herşeyi Kolaydı Yapılışı Nasıl ?
Bir kaba tereyağı, vanilya ve unun bir kısmını dökün. Ardından tüm malzemeler karışıncaya kadar iyice yoğurun.
Kıvama göre az az un ekleyin edin. Yumuşak bir hamur elde etmiş olacaksınız. Hamuru streç film yardımıyla sarın buzdolabında tahmini olarak 20 dakika kadar dinlendirin.
Dinlendirdikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğü kadar top top koparın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
İsteğinize göre dinlendirmeden de şekil verebilirsiniz.
180 derece ısıtılmış bir fırında tahmini 10-15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Bu süre fırınınızın performansına göre değişkenlik gösterebilir.
Çıkarıp oda sıcaklığında kurabiyelerin ilk sıcağını atmalarını bekledikten hemen sonra pudra şekerini üzerine serpin ve servis edin.