Koyu bordo, siyaha yakın. Burunda karabiber, vişne, meyan kökü, meşe. Burun damakla genel olarak uyumlu baharatsı tonlar ve fıçı biraz önde, vanilya ve hafif köşeli tanenler, ağızı dolduran güçlü bir gövde, güçlü bir asit, güçlü bir alkole sahip. Denge üstlerde kurulmuş. Orta uzunlukta bir bitişi var. Meyan kökünü karabiber karışmış bir tat uzun süre damakta kalıyor.Keyifli ve iyi bir şarap.
Barbare Elegance 2009.Tekirdağ Barbaros Köyünde organik tarımla yetiştirilen Barbare Bağları üzümlerinden.18 ay Fransız meşe fıçılarından yıllandırılmış.Masters of Wine Weekend İstanbul 2011 90 puan. Alkol:%14.4.
Keyif Notu:92.7