Saf formda, tereyağı, peynir, süzme peynir, dondurma, yoğurt, karışımlar, bebek maması, kokteyl, tahıl, pişmiş ürünler, çay, kakao ve kahve gibi çok farklı şekillerde süt içmekteyiz. Neredeyse her yerde. Rahilde bile süt ürünleri bize gelir. "Her köşede" , inek sütünün zararından haberdar olmadığımız halde yararları hakkında bilgi sahibiyiz .
Zararlı olan inek sütüdür
Süt, kalsiyum gibi ayrılmaz bir şekilde birbirine bağlıydı, tıpkı portakallar C vitamini olsa da (bu vitaminin çok daha yüksek içeriğine sahip gıdalar olmasına rağmen, örneğin kırmızı biber ve siyah frenk üzümü). Ancak ne yazık ki, istatistikler, süt ürünlerinin büyük tüketim alanlarında osteoporozun, düşük tüketimli ülkelerdekinden çok daha yaygın olduğunu göstermektedir. Aslında, sütte gerçekten çok miktarda kalsiyum var, ancak vücuda o kadar çok ihtiyaç duyulmuyor ve böbrekler ve bağırsaklardan fazla fazlalıklar almak kalsiyumları kemiklerden ayırıyor.
Ve kısır bir çevre ortaya çıktı, ne kadar çok süt içerdik, sahip olduğumuz az miktardaki kalsiyum. Gerçekten fiziksel egzersizlerin yardımıyla kemikleri güçlendirebilirsiniz. Ve bitki dünyasında kalsiyum yeterlidir. Kalsiyum içeriği için kaydediciler - susam, haşhaş, rezene ve yeşillikler. Susamın 100 gramında hemen hemen günlük kalsiyum oranını içerir.
Ve bu süt için tüm zarar değil, süt proteini (kazein) bağımlılığa neden maddeler (opiates) içeriyor. Dolayısıyla, tam anlamıyla süt için uyuşturucu olarak "oturuyoruz". Doğa, bebeğin anneye bağlandığı ve sütüyle besleneceği şekilde tasarlanmıştır. Ancak vahşi yaşamda kimse, insan dışında, farklı türde bir süt yemiyor ve özellikle bütün ömrünü süt içmiyor. Bu nedenle inek sütünün tüketimi basitçe üzerimize dayanıyor.
İnek için daha fazla süt vermek için hormon enjeksiyonu alır. Buna göre, bu hormonlar vücudumuza girmektedir. Süt genellikle antibiyotik içerebilir, çünkü inekler sıklıkla hastalanır. Ciddi bir hastalık durumunda, antibiyotikler bize reçete edilirse, işe yaramayabilirler, çünkü bundan önce süt tükettik ve antikorlar antibiyotik gösterdiler.
Dünyadaki insanların yarıdan fazlası, laktoz intoleransı (süt şekeri) sahibidir. Şişkinlik, gırtlak, gevşek dışkı, bağırsak rahatsızlığı gibi belirtilere aşinasınız. Bu, vücudun mümkün olduğunca çabuk laktozdan kurtulmak istediği anlamına gelir.
Tüm paketlenmiş süt yüksek sıcaklıklarda ısıtılır (pastörize edilir) ve orada pratik olarak hiçbir yararlı madde yoktur. Bu zaten bir süt ürünü haline geliyor ve lezzete göre daha iyiye daha uygundur.
Süt tip 1 şeker hastalığına neden olabilir. Süt, insülin üreten pankreas hücrelerine özdeş maddeler içerir. Vücut, bilmediğiniz maddelere saldırmaya başlar ve onlarla birlikte pankreas hücrelerini öldürür. Bu, tip 1 diyabetin tek, ancak sessiz, nedeni değil.
Süt, ısıtmayla kalan pus içerir. Sonuçta, inekler sağlıksız koşullarda tutulur, bu nedenle enfeksiyonlar kaçınılmazdır. Pus beyaz olduğu için sütte fark edilmesi imkansızdır.
Bebek süt formülleri çocuklarda kolikaya neden olur ve ebeveynler bunu bilmemekle birlikte koliklere karşı ilaçlar verirken aynı şeyi beslemeye devam eder. Anne sütü ile beslenen bebeklerde bile, kolik ve mide problemleri olabilir, çünkü annenin süt ürünleri kullandığı bilinmektedir.
Sütü olmadan yaşayamıyorsanız, aşağıdaki tavsiyeleri kullanın:
- Sütü en az raf ömrüyle satın alın. Az süt
depolanabilir, bu yüzden daha doğal olur.
- Köydeki çiftçiden veya arkadaştan süt satın alın. İzliyorlar
hayvanlarını, ot ve saman ile besleyin, süt doğrudan düşer
bir bardakta, fabrika çıkışı olmadan.
- Bir adam keçi sütü için daha uygundur, ancak kendine özgü bir zevki vardır, belki de beğeneceksinizdir.
- Süt değiştirmenin ne olduğunu bilmiyorsanız, sebze deneyin: pirinç, karabuğday, badem, fındık, soya, yulaf ezmesi. Büyük mağazalarda satılır ve evde bir blender ile hazırlanabilir. İnek sütünü bırakmanın en iyi yolu budur.
Sonuç olarak sütte yararlı bir şey bulunmadığı ortaya çıkıyor ve faydaları reklamlarla zenginleştiriliyor. Öyleyse neden içersin? Tat için, sebze sütü ve vahşi çeşit var. Yemek hazırlamak için, sebze sütü de uygundur ve birçok tarifte süt sadece gerekmez, suyla değiştirilebilir, örneğin, krep maden suyu ile pişirilebilir.
Sütün faydalarını herkesçe duyuyoruz, çünkü herkes içiyor, ancak kimse ilgilenmiyor ve bu nedenle inek sütünün zararı hakkında bilgisi yok. Bu soruyu kapsamlı bir şekilde inceleyin, herkes gibi olmayın, kendi düşüncelerinizi ve sevdiklerinizin sağlığını düşünün!