Sandviç Pasta
Malzemeler;
Hamur için
yumurta – 4 adet
toz şeker – 200 gram
sade un – 200 gram
Çikolatalı krem için
bitter çikolata – 100 gram
tereyağı – 75 gram
Beyaz krem için
labne peyniri – 500 gram
pudra şekeri – 75 gram
süt kreması – 500 mililitre
Üzeri için 50 gram çikolata rendesi
Yapılışı;
Hamuru için yumurtayı çırpma kabına alarak mikser yardımıyla iyice çırpın. Mikserin işini durdurmadan yavaşça toz şekeri ekleyin ve yaklaşık 7 dakika kadar çırpın. Eleyerek unu ekleyin ve spatula yardımıyla alttan yukarıya doğru dikkatlice karıştırın. Dikdörtgen fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hamuru tepsiye dökün ve önceden 180 derecede ısınmış fırında pişirin. Piştikten ve hafif soğuduktan sonra üç şeride bölün ama hemen ayırmayın ,tepside bekletin.
Çikolatalı krem için çikolata ile tereyağı benmari usulü eritin ve kekin üzerine sürün. Bir iki dakika için buzdolabına kaldırın.
Beyaz krem için labne peyniri ile pudra şekerini birleştirin. Süt kremasını güzelce çırpın. Peyniri krema ile karıştırın ama çok fazla değil.
Pasta katlarının üzerine kremi sürerek üst üste topluyoruz. En son katın üstüne de kremi sürüyoruz ve üzerine çikolata rendeliyoruz. Hazır pastayı bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Pastanız hazır.. keyfini çıkarın.. .. :)
Sandviç Pasta
Yok böyle pasta keyfi...
22 Temmuz 2016 Cuma 17:39
Sandviç Pasta