- Ürün Özellikleri
- Tavsiye Et
- Resimler
-
Bir İstanbul klasiği olan Sultanahmet köftesi, Düvee' nin yorumuyla.
Düvee Sultanahmet Köftesi Tarifi:
Teflon tavada kısık-orta ateşte, yapışmaması için birkaç damla sıvı yağ damlatıp, tüm tarafları ikişer-üçer kez çevirerek pişiriniz.
Daha da lezzetli bir sonuç için kömür mangalı/ızgarasında, kor hale gelmiş - dinlenmiş kömür üzerinde pişirebilirsiniz.
-DÜVEE' den aldığınız tüm ürünler tüm trimlenmesi yapıldıktan sonra tartılmaktadır. Tartımdan sonra trimlenmesi yapılarak satılmaz. Fireye para ödemezsiniz.Chef Düvee'den: Düvee Sultanahmet Köfteyle Acı Domates Soslu Sandviç500 g Düvee Sultanahmet Köfte200 g dil peyniriDomates sos için,5 adet yaz domatesi, kabuksuz1 tk acı biber sosu1 yk balsamik sirkeServis için,Mini sandviç ekmeği ve hardalDomatesleri blenderdan geçirip acı biber sos ve balsamik sirkeyle sos tavasına alın ve suyunu çekene kadar pişirin.Sultanahmet köftelerinizi ısıttığınız bir tavada iki tarafıda kızaracak şekilde pişirin, sandviç ekmeklerini ikiye bölün, ekmeklerin alt kısmına domates sos, üst kısmına hardal sürün.2'şer adet Düvee Sultanahmet köfteyi sandviç ekmeklerinin üzerine yerleştirin, köftelerin büyüklüğünde dilimlediğiniz dil peynirini yerleştirin ve ısıttığınız fırında peynirler eriyinceye kadar tutun.