Kayısı Düğme Bisküvi Tarifi
-
Ekleyen: nisa ünlüMalzemeler
Kayısı Düğme Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler
250 gr un
150 gr bitkisel margarin
100 gr pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Süsleme için
2 yemek kaşığı kayısı marmeladı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet kırmızı gıda boyası
1 adet yeşil gıda boyası
1 adet sarı gıda boyasıYapılışı
Kayısı Düğme Bisküvi Yapılışı ;
Fırını, 165 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakınız
derin bir kabın içine un ve pudra şekeri eleyiniz. Elenmiş un ve pudra şekerini karıştırıp ortası’nı açınız.
Unun ortasına limon kabuğu, vanilya, karbonat ve yumurta ekleyiniz.
Margarini, bir kabın içinde pürüzsüz hâle gelinceye kadar eziniz.
Daha sonra yağ ile bütün malzemeleri karıştırıp unun ortasına koyunuz.
Fazla yoğurmadan hamuru top haline getiriniz
Streçle sarılan hamuru 1 saat buzdolabında soğutunuz.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayınız.Yuvarlanan hamurları tepsiye aralıklı olarak dizin.
Hamuru,165 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriniz.Bisküvileri, fırından alarak soğumaya bırakınız
Bisküvilerin arasına kayısı marmelat’ı sürüp iki bisküviyi yapıştırarak birleştiriniz.
Sarı, kırmızı ve yeşil gıda boyalarını, ayrı ayrı kaplarda sulandırınız
Bisküvileri, ayrı ayrı reng verecek şekilde gıda boyalarına batırınız.Daha sonra bisküvileri, toz şekere bulayarak servise hazırlayınız.
Yeşil, küçük yaprakların saplarını, bisküvilerin arasına girecek şekilde yerleştirerek servis tabağına alınız