Balon Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (200 ml )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Kızartmak için
- Bolca sıvı yağ
Balon Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içine yumurta süt ve tuz ek edip güzelce çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu denetimli bir halde ek edip ele yapışmayan bir hamur elde edin üzerini örtüp onbeş dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş olan hamuru un serpiştirmiş olduğunuz tezgaha alın oklava ile çok ince olmayacak formda açalım.
- Bir fırça yardımıyla açmış olduğumuz hamurun üzerine hafif su sürelim ve üzerine susam serpiştirelim oklava ile hafif üzerinden geçip susamların hamura yapışmasını sağlayalım.
- Yuvarlak bir aparat yada çay bardağı ile bastırarak yuvarlak keselim.
- Aynı süreci hamur bitene kadar uygulayalım.
- Kızartma tavasına çokça sıvı yağ ek edelim ısınınca önlü gerili kızartalım kızartırken hamurların üzerine kızgın yağdan dökelim ki hoş kabarsın.
- Havlu kağıt serili tabağa alıp sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun ????.
Balon Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı