Gıda endüstrisinde yağlayıcılar için gereken temel ve en önemli sertifika, Amerikan kuruluşu NSF International'ın (Ulusal Sağlık Vakfı) NSF International onayıdır . 1944 yılında kurulmuş kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Sanitasyon ve gıda güvenliği gerekliliklerini standart hale getirmek için oluşturulmuştur. Ürünlerin, hizmetlerin, tüketicilerin ve çevrenin korunmasının yanı sıra halk sağlığı standartlarının, testlerinin, sertifikasyonunun, denetiminin geliştirilmesi ile uğraşır.
Sertifikasyonun bir sonucu olarak ürünler, tüketicilere sertifikalı ürünlerin gerekli tüm gerekliliklere uygunluk açısından titizlikle test edildiğini garanti eden NSF işaretini alır. Diğer şeylerin yanı sıra, NSF sertifikası, kapsanan ürünlerin NSF’nin gerekliliklerine uymaya devam ettiğini doğrulamak için düzenli denetimler gerektirir. Belgeli ürünlerin etiketleri de belgelendirme kuruluşu tarafından objektif olarak doğrulanmaktadır. NSF işareti, sertifikasız ürünlere göre pazar avantajı sağlar . Ürünleri için NSF onaylarına sahip bir şirketin kaliteye, uyumluluğa ve güvenliğe bağlı olduğunu onaylar. NSF işareti dünya çapında tüketiciler, üreticiler, perakendeciler ve düzenleyici kurumlar tarafından tanınmakta ve değer verilmektedir.
NSF International’a göre yağ sınıflandırması
NSF kuruluşu, gıda endüstrisinde kullanılan yağların karşılaması gereken standartları belirlemiştir. Ayrıca, diğer şeylerin yanı sıra, bir ürünün Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) düzenlemelerine uygunluğunu doğrulayan özel bir denetim prosedürü geliştirmiştir. Yağlayıcılar için NSF sertifikaları dünya çapında kabul edilmektedir. Yağlayıcılar için iki tür sertifika ayırt edilir: H – bitmiş formülasyonlar için ve HX – bitmiş formülasyonların yapıldığı bileşenler için. Her iki sertifika türü de 3 alt kategori içerir:
NSF H1 ve HX-1
İlk kategori, gıda ile tesadüfen temas eden tatsız, kokusuz ürünler içindir. Yağın veya bileşenlerinin kullanıldığı sistemin türü ve işlenmekte olan gıdaya yakın olması nedeniyle tesadüfi temas teknik olarak kaçınılmazdır. Bunlar kullanılan kimyasallardır. pompaların, konveyör bantların, mikserlerin, konserve makinelerinin, ısıtma kazanlarının, dilimleme, şişeleme ve mayalama makinelerinin düzgün çalışması için. Gıda ürünlerinde izin verilen kirlenme maksimum 10 ppm yağ olabilir.
NSF H2 ve HX-2
İkinci kategori, gıda endüstrisinde kullanımı onaylanmış ancak forkliftler gibi gıda ile doğrudan temas halinde olmayan (gıda teması olmayan) ürünleri belirtir. Bu ürünler, toksisite, mutajenite ve ağır metal içeriği (cıva veya antimon gibi) için katı gereklilikleri karşılamalıdır.
NSF H3 ve HX-3
NSF tarafından çözünür yağlar olarak adlandırılan üçüncü kategori, tamamen biyolojik olarak parçalanabilen çözünebilir yağları ifade eder. Bunlara ayçiçek yağı, soya fasulyesi yağı, mısır yağı vb. yenilebilir yağlar dahildir . Özel kimyasal ürünler üreticisi olan PCC GROUP, olası gıda teması için NSF HX-1 sertifikasına sahip bir dizi ürün sunmaktadır. Bu ürünler şunlardır: Rokolub 50-B-100, Rokolub 50-B-150, Rokolub 60-D-150, Rokolub 60-D-220, Rokolub 60-D-460, Rokolub 60-D-1000, Rokolub PB-50 , Rokolub PB-100, Rokolub PB-120, Rokolub PB-150, Rokolub PB-220, Rokolub 320F, Rokolub 680, Rokolub MOS 32. Poliglikoller grubuna ait olup baz yağlar veya yağlayıcı formülasyonlarda katkı maddesi olarak kullanılırlar. . Makine ve ekipmanın temizliğini, daha iyi yağlanmasını ve güvenli çalışmasını sağlarlar. Mineral yağlara kıyasla daha az karbon birikmesine ve tortuya neden olurlar. Düşük sıcaklıklarda çalışan ekipmanlarda yağlayıcı olarak kullanılabilirler. NBR ve EPDM tipi elastomerlerle iyi uyumluluk gösterirler. Endüstriyel dişli kutuları ve kompresörlerde baz yağ olarak kullanılırlar. Ayrıca proses sıvılarının üretiminde ve tekstil endüstrisinde kullanılırlar. Ek olarak, Rokolub 320F, Rokolub 60-D-150, Rokolub 50-B-150, Rokolub PB-68, Rokolub PB-32, Rokolub PB-46 ve Rokolub 50-B-46 gibi poliglikoller, çok iyi çevrede biyolojik bozunma derecesi.