TB 12 diyetini hiç duydunuz mu?
NFL oyuncusu Tom Brady'nin meşhur ettiği bir diyet. Aslında buna 'Tom Brady diyeti' de deniyor.
Ünlü olmasının bir nedeni var. Demek istediğim, o 42 yaşında ve hala en iyi şekilde oynuyor. Elbette yaptığı şeyde benzersiz bir şey olmalı.
Brady’nin kitabı The TB 12 Method’da, Patriots oyun kurucu onun ayakkabılarında ortalama bir yemek yeme ve egzersiz gününün nasıl olduğunu özetledi. Veya kramponlar.
Bir spor seansının ortasındayım, bu yüzden deneyip ne olacağını görmeyi düşündüm.
Aşağıda, yoğun diyet her yönden sonuçlarımın ne olduğunu açıklıyor. Daha sonra Tom Brady diyetinin gerçek bilimi hakkında konuşacağım.
Şaşırmaya hazırlanın!
İşte Tom Brady diyeti güne nasıl başlıyor. Brady, genellikle sabah 6 civarında uyandığını ve hemen elektrolitlerle 20 ons su içtiğini söylüyor.
Brady, neredeyse saçma bir aşırılıkta susuz kalmanın büyük bir savunucusu. Kendine ait TB12 elektrolitleri eklenerek günde 12-25 bardak su içtiğini söylüyor.
Evet, kitabıyla birlikte diyet ürünlerini tanıtıyor. Şaşırdın mı?
20 onsluk bir bardak sudan sonra “yaban mersini, muz, tohum ve kuruyemiş” içeren bir smoothie yapar.
Brady'ye göre 'besin açısından yoğun, yağ oranı yüksek, protein oranı yüksek ve kalorisi yüksek.'
Daha sonra sabah 8'de çalışıyor.
Brady, antrenmanı sırasında elektrolitlerle daha fazla su içtiğini söylüyor.
Brady, antrenmanını bitirdiğinde, kendi markalı protein tozundan bir kaşıkla bir protein shake yiyor. Elbette daha fazla elektrolit ile.
Ve her zaman egzersizini bitirdikten sonra 20 dakika içinde sallamayı sağlar.
'Daha fazla bekleyin ve vücudunuz kendi protein kaynaklarını aramaya başlayacak ve yeni inşa ettiğiniz kası parçalamaya başlayacak.'
Günün bu kısmı benim için iyi çalıştı. Zaten genellikle sabah 6'da uyanırım. 24 ons suya sahip olmak kolaydı ve harika hissettirdi.
8 saat susuz kalmak için uzun bir süre, bu yüzden vücudu hemen rehidrate etmenin harika bir yoluydu. Ayrıca suya biraz buz koydum, bu da uyanıklığımı ve düşük enerji seviyemi artırdı.
Güler yüzlü müthiş tadı! Cevizlere alerjim var, bu yüzden onları atlamak zorunda kaldım, ama bunun yanı sıra enerji veriyordu ve midemi şaşırtıcı bir şekilde doldurdu.
Elektrolitli su aldığımdan emin olmak enerjimi yüksek tuttu ve antrenmanın çoğu için ateş ediyordum (30 dakikalık ağırlık seansı ile 5 KM'lik bir koşu).
Öğle yemeğinde Tom Brady diyeti ne gerektirir?
Brady öğlen saatlerinde öğle yemeği yer, bu genellikle bir parça balıktır, ancak her zaman bol miktarda sebze bulunur.
Brady, konu yemek olduğunda 4 ilkeye bağlı kaldığını söylüyor.
Birincisi, asla ekmek veya patates gibi karbonhidratlı protein yemeyin.
İkincisi, protein veya karbonhidratları taramaktır. sebzeli sindirim için harikadır.
Brady, çoğunlukla 'alkali diyet' uyguladığını söylüyor, bu da beyaz pirinç ve ekmek gibi 'asitleştirici' yiyecekleri diyetinin yalnızca yüzde 20'si ile sınırlamak anlamına geliyor. Diğer yüzde 80'i tatlı patates gibi alkalileştirici gıdalardan yapılmalıdır.
Brady, atıştırmalıkların büyük bir savunucusudur ve öğleden sonra 2-5 arası atıştırması gerekirse, meyve (muz veya elma) veya elektrolitli protein shake alacağını söylüyor.
Üçüncü ilkesi, diğer yiyeceklerle birlikte meyve yemenin sindirim için kötü olduğu ve dördüncüsü, sindirimi engellediği için yemek yerken su içmemeniz gerektiğidir.
Akşam 12'ye geldiğinde oldukça acıkmıştım çünkü o gün sadece bir smoothie ve protein içeceği içmiştim. Kabul ediyorum, bu muhtemelen diyetin en zor kısmıydı: sabah 9'dan akşam 12'ye kadar inanılmaz derecede aç olmak. Ancak yaklaşık 5 gün sonra alıştım ve açlık sancıları artık beni endişelendirmiyordu.
Öğle yemeği için, bir yığın sebze ile birlikte bir çeşit et (tavuk, domuz eti veya balık gibi) yemeye özen gösterdim.
Sağlıklı bir yemek gibi hissettirdi ve genellikle öğleden sonra bir protein shake (veya bar) içtim. Normalde yediğimden kesinlikle çok daha sağlıklı.
Ayrıca öğleden sonra en az birkaç bardak elektrolitli su içtim. Pek çok banyo durur, ancak enerji seviyem oldukça sabit kaldı.
Genellikle öğleden sonra düşüşlere meyilliyimdir, ancak yaklaşık 10 gün sonra çok daha azını yaşıyordum.
Akşam yemeğinde Tom Brady diyeti. Brady genellikle akşam 6 civarında akşam yemeği yer.
Brady'ye göre: 'Akşam yemeği, birçok sebze içeren, besleyici yoğun bir yemektir.'
Bunun tam olarak neyi içerdiğinin ayrıntılarına girmiyor.
Brady alkol veya tatlı da yemediğini söylüyor, ancak genellikle 'protein shake' yaşıyor.
Ancak kitapta meşhur avokadolu dondurması için bir tarif yer alıyor. Maalesef bunu denemedim, ancak biraz sıkıcı olduğunu düşünüyorsanız, diyete güzel ve kullanışlı bir katkı olabilir.
Bu yine oldukça kolaydı. Ben sadece öğle yemeğimi yedim - et ve sebze. Çok yönlü güzel bir yemek.
İlk birkaç gün bana yeterli yiyecek olmadığını anladım, bu yüzden onu birkaç parça et ve büyük bir sebze dolusu olarak yükselttim.
Her gece bir protein shake içiyordum ki bu harikaydı. Protein sarsıntıları gerçekten doyurucu, bu yüzden gece boyunca hiç aç hissetmedim.
Tom Brady diyeti, çok yönlü bir diyet olduğu için işe yarar. Brady, kendisi 'her zaman dengeyle ilgili' diyor.
Sabahları smoothie ve protein shake sayesinde kendimi enerjik hissettim ve öğle ve akşam yemeklerinde yeterince et ve sebze yediğimden emin olduğum sürece, hiç gerçekten aç değildim (ilk 5 gün dışında).
Aşırı su miktarı da vücudumdan toksinlerden kurtulduğumu hissettim ve asla susuz kalma tehlikesi yaşamadım.
Ancak, şu anda nemli ve sıcak bir iklimde yaşıyorum, bu yüzden belki de bu yüzden benim için çok işe yaradı.
Bir haftalık süreçte 1 kilo vermeyi başardım ve yüksek miktarda protein alımı sayesinde spor salonunda güçlendiğimi hissettim.
Yine de uyarın. Bu protein karışımları sizi gerçekten osurur. Bu beni rahatsız etmedi ama kız arkadaşımı rahatsız etti.
Bu sonuçlar, bunu denemeden önce diyetimin oldukça kötü olması gerçeğinden de kaynaklanıyor olabilir. Ama enerji seviyemi korumama, kilo vermeme yardımcı olma ve kaslarımı geliştirmede işe yarıyor, bu yüzden devam edeceğim!
Ama belki de Tom Brady kadar dini olarak değil. Bunun nedenini öğrenmek için aşağıdaki diyetin arkasındaki bilimi okuyun.
[Budizm yalnızca birçok insan için manevi bir çıkış sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kişisel ilişkilerimizin kalitesini de geliştirebilir. Daha iyi bir yaşam için Budizm'i kullanmayla ilgili yeni saçma sapan rehberime göz atınburaya].
Tom’un diyetinin diğerlerinden çok da farklı olmadığını anlamak önemlidir.
Aslında, esas olarak organik yiyecekler yemeye odaklanarak, anti-inflamatuar yeme ve alkali diyetin bir kombinasyonudur.
Tom Brady'ye göre, en yüksek performansa ulaşmak için, verimli egzersizler için yeterince güç sağlamanız gerekir.
Diyet “bitki ağırlıklı” dır ancak et, kümes hayvanları ve balıklar dahil - sadece küçük miktarlarda.
Özetlemek gerekirse, TB 12 diyetinde tamamen yasak olan şeyler şunlardır:
- Ekmek, atıştırmalık yiyecekler, tahıllar, makarnalar gibi glüten ve rafine karbonhidratlar
- Trans ve doymuş yağlar
- Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri
- Çok fazla tuz
- Domates, patlıcan, patates ve dolmalık biber gibi sebzeler
- Aşırı alkol ve kafein
- İşlenmiş gıdalar ve ilave şekerler
Ayrıca Tom Brady,% 80 alkali ve% 20 asidik bir diyet yemeyi garanti eder.
Neden? Çünkü düşük asitli ürünler seçerek vücudun pH'ı nötre yaklaşarak iltihabı (ve hastalık riskini) azaltır.
İşte hangi yiyeceklerin alkali veya asidik olduğuna dair bir örnek:
Alkali besinler: Brokoli, havuç, salatalık, yeşil fasulye, tatlı patates, kabak
Asidik besinler: Çilek, ananas, portakal, somon, sığır eti, ceviz, yoğurt, soya fasulyesi.
Şimdi diyetisyen ya da bilim adamı değilim, ancak Tom Brady diyetinin gerçekte ne yaptığına dair bilimlere bakmaya karar verdim. İşte bulduklarım:
Bu nedenle, işlenmiş yiyecekleri, ilave şekerleri, rafine karbonhidratları ve trans yağları kesmek iyidir ve bunların yerine sebzeler, meyveler, kabuklu yemişler ve sağlıklı yağlar ve sıvı yağ koymak iltihaplanma için harikadır.
Bu değişiklikleri benimsemek çoğu insana fayda sağlayacak gibi görünüyor.
Brady, enflamatuar etkileri nedeniyle süt ürünlerinden kaçınır. Bu gerçekten Brady'nin hangi süt ürünlerinden bahsettiğine bağlı.
Dondurma kesinlikle enflamatuardır, ancak bazı az yağlı sütler ve yoğurtların aslında antiinflamatuar etkisi olduğu gösterilmiştir.
Alım ölçülü tutulmalıdır, ancak iyi bakterilere sahip sağlıklı yoğurtlara sahip olmak kesinlikle iyidir. Aynı zamanda iyi bir kalsiyum, D vitamini ve protein kaynağıdır.
Yani bu durumda, çoğu insanın Tom Brady kadar aşırı gitmesi gerekmiyor.
Buna domates, patlıcan, biber ve patates gibi sebzeler dahildir.
İnsanlar sıklıkla bunların, bileşik solanin nedeniyle artrit iltihabının nedeni olduğunu söyler.
Ancak bunu öneren hiçbir kanıt yok. Genel olarak, bu sebzeler aslında antiinflamatuardır.
Yani çoğu insan için bu sebzeleri yemelisiniz.
Brady, asitliği ve iltihabı azaltmak için vücutta alkalileştirici etkisi olan yiyecekleri yemeyi garanti eder. İnsanlar alkali diyetlerin kanser riskini veya büyümesini azalttığını söylemişlerdir.
Ancak, asidik etkiye sahip gıdaları doğrudan kanserle ilişkilendiren gerçek bir çalışma yoktur. Ve alkali diyetin iltihaplanma üzerinde çok fazla etkisi olduğunu gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Yani yine, Tom Brady kadar dini bir şekilde bunu takip etmenize gerek yok.
Tom Brady, herkesin 'vücut ağırlığınızın en az yarısını her gün ons su içinde içmesi gerektiğini… ideal olarak, elektrolitler ekleyerek bundan daha fazlasını içeceksiniz' diyor.
Hiç şüphe yok ki hepimizin suya ihtiyacı var. Ancak Brady'nin ons cinsinden yarım vücut ağırlığı kuralı bilimsel olarak birikiyor mu?
Bunu savunan ilk kişi o değil. Bu popüler bir hidrasyon efsanesidir. Live Science'a göre.
Araştırmaya göre, çok aktif bir insan olsanız bile o kadar aşırılığa gitmenize gerek yok.
Aslında biraz da tehlikeli olabilir. Dışarı attığından daha fazla sıvı tüketen kişiler hiponateremi denen bir duruma yatkındır; bu, fazla sıvı bir kişinin kanından çok fazla sodyum attığında ortaya çıkan vücut suyu dengesizliği.
Öyleyse, aslında ne tavsiye edilir? En güvenli strateji, susadığınızda lezzetli sıvılar içmektir.
Günlük su alımı için evrensel bir formül yoktur. Her insanın yaşına, kilosuna, fiziksel aktivite düzeyine ve genel sağlığına bağlı olarak farklı hidrasyon ihtiyaçları vardır.
Susadığınızda ve egzersiz yaparken biraz fazla içmek - sağlıklı sıvı alımı için tek kuraldır.
Tom Brady’nin diyeti kesinlikle vücudu aşırı uçlara itiyor. Tom Brady, vücuttaki iltihaplanmayı sınırlamak için aşırı uçlara gittiğini söylüyor. Bunu oldukça sınırlayıcı buldum, özellikle Tom Brady gibi yemeklerimi pişirecek kendi şefim olmadığında.
Sonuç olarak, Tom Brady’nin diyetinin pek çok faydası olduğunu düşünüyorum ve bu onun işine yarıyor. Yani, anti-enflamatuar yiyecekler yemek ve enflamatuar yiyecekleri azaltmak, çoğu insan için üstlenilmesi gereken harika bir uygulama gibi görünüyor.
Ancak, Tom Brady'nin yaptığı aşırı uçlara sizin veya benim gitmemiz gerektiğini düşünmüyorum.