İçindekiler
- 400 gr. konserve veya pişmiş beyaz fasulye
- 1 güzel frenk soğanı
- 1 havuç veya biraz tatlı mısır
- 1 diş sarımsak
- biraz mısır nişastası
- bir tutam tuz
- çırpılmış yumurta + ekmek kırıntıları
- kızartmalık yağ
Belki çocuklar fasulye veya başka bir baklagil yemek istemiyor çünkü onun gerçekten sevmediği şey güveç veya kaşık tabakları. Bakın kroket şeklinde fasulyenin tadını seviyorlar.
hazırlık:
1. Soğan, sarımsak ve havucu doğrayın. Bu sebzeleri bir tavada biraz yağ ve tuz ile soteleyin. Havucu mısırın yerine koyarsak sotelememize gerek kalmaz.
2. Önceden pişirilmiş ve / veya süzülmüş fasulyeleri, kompakt bir püre elde edene kadar çatalla eziyoruz. Sote (ve mısırı) ekleyin ve karıştırın.
3. Hamurun çok yoğun olmadığını görürsek, biraz sütle seyreltilmiş mısır unu ekleyebilir ve hamuru bir tavada çok kıvamlı bir krema oluşturana kadar pişirebiliriz. Soğumasını bekleyin.
4. Kroketleri şekillendirip çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntılarından geçiriyoruz. Eşit şekilde kızarıncaya kadar çok sıcak yağda yavaş yavaş kızartıyoruz. Kroketler kızartıldıktan sonra fazla yağı çıkarmak için emici kağıt bulunan bir tepsiye alıyoruz.
sunum: Hamuru kalıpla keserek kroketlerin klasik şeklini değiştirin.
Resim: Pastanın anlamı