Ekmek tüketmek istemiyor ama ekmeksiz de doymuyorsanız, tam da size göre bir unsuz ekmek tarifi var.
Sağlıklı bir yaşam için fazla ekmek tüketmemek gerektiği konusunda neredeyse tüm uzmanlar hem fikir. Ama ekmek yemeden doyduğunuzu hissetmiyorsanız, ekmeksiz bir sofra düşünemiyorsanız, un kullanmadan da ekmek yapabilirsiniz. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz unsuz ekmek, kullanılan malzemeler açısından da oldukça lezzetli ve sağlıklı. Unsuz, şekersiz kurabiye tarifi
Unsuz ekmek için malzemeler
- 4 yumurta
- 100 gram keten tohumu
- 100 gram kabak çekirdeği
- 100 gram ceviz içi ya da fındık / badem
- 100 gram ay çekirdeği
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 100 gram su
- Tuz Kek unu nasıl yapılır?
Unsuz ekmeği nasıl hazırlayacaksınız.
Önce işe yumurta beyazlarını ayırarak başlayın. Ayırdığınız yumurta beyazlarını, içine bir tutam tuz ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın. Unsuz çikolatalı kek
Elde ettiğiniz kremaya suyu ve karbonatı yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Keten tohumu, ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve cevizi iyice öğütün. Malzemeleri isteğinize göre un kıvamına gelinceye kadar ya da biraz taneli kalacak şekilde öğütebilirsiniz.
Öğüttüğünüz malzemeleri krema haline getirdiğiniz yumurtaya ekleyerek karıştırın.
Bir kek kalıbına pişirme kağıdı koyun ve yağlayın. Unsuz krep tarifi
Hazırladığınız ekmek hamurunu kek kalıbına boşaltın ve 180 derece fırında pişirin. Yaklaşık 30 dakikada ekmeğiniz pişmiş olacaktır ancak yine de siz bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ederek ekmeğinizi fırından çıkarın.