10. Sınıf Öğrencilerime Dünya Mutfaklarını Öğrendikleri Ünite için Yunan Mutfağından Yunan Kurabiyeleri Yaptım. Amygdalota ile Kourabiedes Arası Bir Tada Sahipler. İçeriğinde; 10 Yemek Kaşığı Oda Sıcaklığında Yumuşamış Vegan Tereyağı, 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri, 3 Su Bardağı Un, 1 Paket Kabartma Tozu, 1 Paket Şekerli Vanilin, Portakal Kabuğu Rendesi ve 1 Avuç Bademin Toz Hali var.
Yapılışı: Önce Yağ ile Pudra Şekerini Çırpıp Sırası ile Diğer Malzemeleri Ekleyin ve Hamur Kıvamını Alana Kadar Çırpmaya Devam Edin. Hamurdan Parçalar Koparın ve Yuvarlayarak Fırına Dizin. Kurabiyeleri, Önceden 200 Derecede Isıtılmış Fırında 180 Derecede 15-16 Dakika Pişirin. Fırından Çıktıktan Sonra Dinlendirin ve Üzerine Pudra Şekeri Serpin. Badem Tozu için Bir Avuç Bademi Fırında 5-10 Dakika Pişirdim ve Mini Robottan Geçirip Toz Haline Getirdim. Bir Nevi Badem Unu Oldu.