Prebiyotikler, probiyotikler ve postbiyotikler insan vücudu için gereklidir. Sindirim sisteminde birçok görevi yerine getirirler ve bağışıklık sisteminizi düzenlerler, bağırsaklarınızı zararlı bakterilerden korurlar ve sindirimi iyileştirirler.
Sindirim sisteminiz mikrobiyota içerir. Bunlar potansiyel olarak iyi ve zararlı bakteriler, virüsler, mantarlar ve protozoalardır. Mümkün olduğunca sağlıklı olmak için iki tür mikrobiyota arasında bir dengeye ihtiyacınız var. Probiyotikler genellikle iyi bakteri içeren tüketilebilir kültürlü yiyecek ve içecekleri ifade eder. Prebiyotikler, bu bakterilerin beslendiği diyet malzemeleridir. Postbiyotikler, yaşam süreçlerinin bir parçası olarak probiyotikler tarafından doğal olarak üretilen sağlıklı yan ürünlerdir.
Bu bakteri toplulukları insan vücudu için gereklidir. Sindirim sisteminde birçok görevi yerine getirirler ve bağışıklık sisteminizi düzenlerler, bağırsağınızı zararlı bakterilerden korurlar ve sindirimi iyileştirirler.
Prebiyotikler nelerdir?
Prebiyotikler, vücudunuzda bulunan probiyotikler için besin kaynaklarıdır. Çoğu, iyi bakterilerin yiyebildiği ancak vücudunuzun sindiremediği lifler ve şekerlerdir. Prebiyotikler aşağıdaki gibi gıdalarda bulunur:
- Tam buğday
Vücudunuz bu gıdalardaki lifi kendi başına sindiremez. Sağlıklı bakteriler, vücudunuzun lif açısından zengin gıdaları parçalamasına ve işlemesine yardımcı olur. Bu süreç kalın bağırsaklarda gerçekleşir. Lif, bağırsaklardaki bakteri ve mantarlara besin sağlar.
Prebiyotiklerin sağlığa yararları ve riskleri nelerdir?
Sağlık yararları. Prebiyotikler sağlığınızı iyileştirir. Bağırsak bakterileriniz bu şekerleri ve lifleri işledikten sonra, iyi beslenmeye ve sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunurlar. Sağlığa faydalarından bazıları şunlardır:
)
Riskler. Daha fazla prebiyotik yemeden önce, irritabl bağırsak sendromu geliştirme riskinin daha yüksek olduğunu anlayın. Fermantasyon süreci, lif içeriği yüksek gıdalara duyarlı kişilerde şişkinlik, kabızlık veya ishal vakalarını artırabilir.
Probiyotikler nelerdir?
Probiyotikler, kültürlü gıdalarda bulunan canlı bakteri ve mayalardır. Probiyotik içeren besinler tüketirseniz sağlıklı beslenmeyi sağlarlar.
Yararlı canlı bakteriler içeren kültürlü gıdalar şunları içerir:
- Yoğurt
- Kombucha (fermente çay) )
Lahana turşusu (fermente lahana)
Yumuşak peynir
Probiyotiklerin sağlığa faydaları ve riskleri nelerdir?
Sağlık yararları. Probiyotik ürünler, aşağıdakiler gibi çeşitli durumların kontrolüne yardımcı olabilir:
Laktoz intoleransı.
Çocuklarda ishal.
Solunum ve bağırsak enfeksiyonlarının riskini ve süresini azaltabilir.
Riskler. Probiyotikler, ciddi hastalıkları olan veya bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için zararlı sağlık riskleri oluşturabilir.
Postbiyotikler nelerdir?
Probiyotikler prebiyotiklerle beslendiklerinde postbiyotikler üretirler. Postbiyotikler fermantasyon yoluyla oluşur. Fermantasyon süreci, gıda işlendiğinde ve bağırsaklarda gerçekleşir. Postbiyotiklerin çeşitli kullanımları vardır. Şunlar gibi gıdalarda bulunabilirler:
- Lahana turşusu
- Fermente soya fasulyesi çorbası
Yumuşak Peynirler
Yavaş fermente ekmek
SORU
Pankreatit, karında pankreas adı verilen bir organın iltihaplanmasıdır. Cevap
)Postbiyotiklerin sağlığa yararları ve riskleri nelerdir?
Sağlık yararları. Postbiyotiklerin sağlık yararları henüz tam olarak anlaşılmamıştır. Bilinen sağlık yararlarının çoğu probiyotiklerinkine benzer. Postbiyotikler aşağıdakilere yardımcı olabilir:
Kalp hastalıkları riskini azaltın
Kanserle mücadele edin hücreler
Riskler. Postbiyotiklerin yutulma riski, probiyotiklerin yutulmasına kıyasla nispeten düşüktür. Bağışıklık sistemi zayıf olan, ameliyat geçirmiş veya ciddi bir hastalığı olan kişiler için postbiyotik tüketmek daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Postbiyotikler, savunmasız bağışıklık sistemlerine daha az yeni mikroorganizma sokar.
Prebiyotikler, probiyotikler ve postbiyotikler nasıl güvenli bir şekilde kullanılır
Şu ilkelerden bazılarını izlemeyi düşünün:
Sağlıklı doğal yiyecekler yiyin. Doğal besinler ayrıca vücudunuz için faydalı olabilecek diğer besin maddelerini de içerir.
Prebiyotikten zengin yiyecekleri çok fazla yemek gaz ve şişkinliğe neden olabilir.
İnce bağırsakta aşırı bakteri üremesi durumu (SIBO) gibi belirli sağlık sorunlarınız varsa prebiyotiklerden kaçının.
Doğal probiyotikler ve prebiyotikler içeren daha fazla gıdayı diyet planınıza dahil edin. Bu besinler genel sağlığınız için iyidir.
Probiyotik takviyeleri tüketmeden önce altta yatan herhangi bir sağlık sorununuz varsa doktorunuza danışınız.
)
Tıbbi İnceleme: 12/7/2021
Referanslar
Columbia Üniversitesi Irving Tıp Merkezi: “Prebiyotikler Hakkında Bilmeniz Gerekenler.”
İbranice SeniorLife: “Prebiyotikler, Probiyotikler ve Postbiyotikler Sağlıklı Bağırsakların Korunmasına Nasıl Yardımcı Olur?”
HHS Yazar El Yazmaları: “Nekrotizan Enterokoliti Önlemek İçin Prebiyotikler, Probiyotikler ve Postbiyotiklerin Terapötik Kullanımı: Mevcut Kanıtlar Nedir?”
Uluslararası Probiyotikler ve Prebiyotikler Bilimsel Birliği: “Probiyotikler.”
Ulusal Sağlık Enstitüleri: “Probiyotikler: Bilmeniz Gerekenler.”
Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology: “Uzman fikir birliği belgesi: Uluslararası Bilimsel Probiyotikler ve Prebiyotikler Birliği (ISAPP) prebiyotiklerin tanımı ve kapsamı hakkında fikir birliği beyanı.”
Johns Hopkins Üniversitesi: “Kalp Sağlığı için Bağırsak Bakterilerinin ve Probiyotiklerin Gücü.”