İlk bakışta Gisborne, Yeni Zelanda ve tropikal Cook Adaları arasındaki benzerlikleri fark edemeyebilirsiniz. Ancak, daha yakından baktığınızda ince paralellikler fark etmeye başlayacaksınız; uzun beyaz kumlu plajlar, nefis güneşli bir iklim, çarpıcı dağ sıraları ve her şeyin ötesinde, aceleyle unutamayacağınız bir deneyim sağlamak için her zaman elinden gelenin en iyisini yapan sıcakkanlı yerel halk.
Yeni Zelanda'nın Kuzey Adası'nın Doğu Kıyısında bulunan Gisborne, ülkenin dördüncü en büyük şarap üretim bölgesidir; büyük şarap üreticilerinin, butik şarap imalathanelerinin ve girişimci yetiştiricilerin karışımına ev sahipliği yapmaktadır. Burada, kaliteli şaraplarda uzmanlaşmış bir aile şirketi olan ve aile tarafından işletilen ödüllü Longbush bağ ve şaraphanesini bulacaksınız.
Temmuz 2018'de Longbush, Cook Adaları tesislerinde dağıtılmak üzere özel bir şarap yelpazesi üretmek için ödüllü Pacific Resort Hotel Group (PRHG) ile güçlerini birleştirdi. Longbush'un sahibi John Thorp, "işte her zaman yeni gelişmeler, hasadı etkileyen farklı hava koşulları ve keşfedilecek yeni pazarlar var" diyor.
PRHG ve Longbush doğal ittifaklarının tadını çıkarır. Gisborne'un kuzey ve kuzeydoğudaki sıradağları bölgeyi barındırırken, kuru iklim aynı anda yaz aylarında Pasifik Okyanusu üzerinden kuzey doğu rüzgarları tarafından soğutulur. Gisborne'un verimli tortul toprakları, bu uyumlu hava koşullarından olumlu bir şekilde faydalanır ve sonuç, birinci sınıf şarapların yetiştirilmesi ve üretilmesi için ideal bir ortamdır.
Thorp, sektördeki 25 yılı aşkın tecrübesiyle kaliteli şaraplar üretmeye zengin bir deneyim ve bilgi katmaktadır. Thorp'un şarap üreticileri ekibi, PRHG misafirlerinin tadına bakmaları için bir Merlot-Rosé, Pinot Gris ve Merlot içeren seriyi üretmek için Gisborne bölgesinin güçlü yönlerinden yararlandı.
PRHG ve Longbush, kendi topluluklarında derin köklere sahiptir ve aile duygusu, her iki butik işletmecinin de ayrılmaz bir parçasıdır. Şarapları bir topluluk kavramı etrafında adlandırmak uygun görünüyordu; Māua, Nōku ve Tā'au. Cook Adaları'ndan tercüme edilen Maori, bize ait olmak anlamına gelir, canlı ve harika bir şekilde çerçevelenmiş bir Merlot-Rosé'dir; Bana ait olan N impressiveku, etkileyici ve dengeli bir Pinot Gris iken, sana ait olan Tā'au, genç, tatlı ve arsız orta gövdeli bir Merlot.
Ürün yelpazesi artık Cook Adaları'nın küçük cennetinde mevcuttur ve PRHG tesislerinde konuklar tarafından beğenilmektedir.