Merhaba arkadaşlar çok kolay ve lezzetli bir büzme baklava tarifiyle karşınızdayım. Özel gün ve davetleriniz için inanılmaz güzel bir seçenek olacak. Lezzeti dillere destan bu nefis büzme baklava nasıl yapılır hadi birlikte yapalım…
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Bütün malzemeler karıştırılır.
- Poğaça hamuru kıvamında yoğrulur.
- 1 saat dinlendirilir.
- Bezeler ceviz büyüklüğünde parçalara bölünür üstü örtülür.
- Oklava ve nişasta yardımı bile bezeler incecik açılır.
- Üzerine ceviz serpilir .
- Oklava ya sarılır ve iki ucundan ortaya doğru büzülür.
- Tepsiye dizilir.
- Tencerede sıvı yağ kızdırılır üzerine tereyağı eklenir ve baklavanın üzerine gezdirilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat kadar bekletilir.
- Şerbeti için tencereye şeker ve su eklenir 20 dakika kaynatılır.
- Ardından 4-5 damla limon suyu eklenir.
- Sıcak şerbet soğuk baklavanın üstüne dökülür ve hamur olmaması için 5 dakika sonra üzeri örtülür. Afiyet olsun ..
Şefin Püf Noktaları
- Yumurta süt ve yoğurt ılık olması gerekir.
- Şerbet döküldükten 5 dakika sonra üzerinin örtülmesi gerekir.
Yanına Ne Gider
Çay
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 310kcal