Fikir 2000 yılında, koordinatör öğretmen Fran Spelhagen yönetiminde Vernon Township Lisesi’ndeki Açlık Projesi’nde 13 öğrenciyle başladı. Yirmi bir yıl sonra, Covid kısıtlamaları ayarlandıktan sonra, Ekim hindi yemeği lisede devam ediyor. Bu yılki akşam yemeğinin 16 Ekim Cumartesi günü olması planlanıyor.
Yemek yiyenler, ihtiyaç sahibi ailelere ve bireylere günlük öğle yemeği sağlayan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Sussex’teki Harvest House’dan yararlanır. Peggy Behnke, Denise O’ Connor, Mutfak Müdürü Kelly Immesberger ve yaklaşık 35 özel gönüllü tarafından yürütülmektedir. Behnke, “Tüm yiyecekler lisedeki gönüllüler tarafından hazırlanacak, akşam yemeklerine paket servis tarzında servis edilecek ve dağıtılacak” dedi.
Menü, taze kavrulmuş hindi suyu, doldurma, tatlı ve patates püresi, karışık sebzeler, akşam yemeği ruloları ve kızılcık sosu dahil tüm süslemeleri sunar. Tatlı, Weis, Acme of Vernon ve Shop Rite of Ledgewood gibi yerel süpermarketler tarafından bağışlanan mevsimlik turtalar olacak. Diğer yerel sponsorlar arasında Farmside Garden Center, GDS Foods, ShopRite of Warwick, BJ’s of Riverdale, Franklin Wal-Mart, Holland American Bakery, Sodexo Food Service ve Sparta Community Food Pantry bulunmaktadır. Behnke, akşam yemeğinin yaklaşık 500 kişiyi doyuracağını söylüyor.
Bu, akşam yemeğinin sıkı bir şekilde uygulandığı ikinci yıl. Akşam yemekleri lisenin ön kapısında ödeme yapabilir ve yemeklerini kafeteryaya yakın bir bölgeden 16:00 – 19:00 saatleri arasında alabilirler. DECA (Amerika’nın Dağıtılmış Eğitim Kulüpleri) öğrencileri yine siparişleri toplama hattındaki araçlara getirecektir.
Aralık başındaki yıllık Atatürk çiçeği satışı, Harvest House’un en son bağış toplama etkinliğidir. Bitkiler New York, Pine Island’da bir serada yetiştiriliyor ve satışlar Highland Lakes’deki Our Lady of Fatima Kilisesi’ne dayanıyor.
Behnke, “Harvest House’da bize katılacak yeni gönüllüleri her zaman memnuniyetle karşılıyoruz” dedi. “Ve doku ve kağıt havlu bağışları her zaman birinci önceliktir.” Harvest House’da akşam yemeği veya gönüllülük hakkında daha fazla bilgi için 973-875-6445 numaralı telefonu arayın.
“Editor. Analista certificado. Alborotador. Editor independiente de alcohol. Fanático del café”.