MALZEMELER
- 3 diş sarımsak
- 3 adet havuç
- 2 adet kabak
- 3 adet patates
- 2 adet kırmızı soğan
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 bardak su
- 1çay bardağı sıvı yağ
TARİF
Fırında baharatlı sebzeler tarifi için ilk olarak sebzelerin kabuklarını soyarak bol suda yıkayalım. Patates ve soğanı elma dilimi şeklinde doğrayarak bir kaba alalım.
Kabak ve havucu ise biraz iri olacak şekilde doğrayarak patateslerin üzerine ekleyelim. Baharatları da ekleyerek iyice harmanlayalım. Üzerine sarımsağı soyduktan sonra doğrayalım ve fırın tepsisine dökerek su ilave edelim. 200 dereceye aradığımız fırında yarım saat kadar pişirelim. Piştikten sonra servis tabağına alalım. Fırında baharatlı sebzeler tarifi nefis tadı ile servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Lezzetli mi lezzetli olan tulum peynirli ve cevizli erişte tarifimize göz atmaya ne dersiniz?