Sıcak Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet közlenmiş büyük boy patlıcan
- 4 adet büyük boy domates
- 3 diş sarımsak
- Çeyrek bardak yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Göz kararı tuz
Sıcak Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patlıcanları közleyelim ve kabuğundan ayırıp doğrayalım.
- Bu arada domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım ve yağla birlikte tencereye alalım.
- Kaynamaya başlayınca patlıcanları ve sarımsakları doğrayarak ilave edelim.
- Baharatları ekleyip güzelce kaynatalım ve sıcak servis edelim afiyet olsun.
Sıcak Patlıcan Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı