Malzemeler:
1 Kilo tavuk göğsü
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım adet limon suyu
1 Çorba kaşığı bal
1 Çorba kaşığı körü ya da kimyon
Zeytinyağı ve köri ve balı karıştırın marine edin bir on dakika kadar bu karışımın içinde dursun. Buharlı ızgarada pişirin.
Not: Tavuk göğsünün kuru olmaması için buharlı ocak tercih etmelisiniz.
Bal kullanmak istemeyenler ekşi yoğurt ile marine edebilirler