Tarifin Hikayesi
Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 akarsu kaşığı kabartma tozu
- Yarım dere bardağı ılık su
- 1 paket sade kremşanti
- Muz
- Damla çikolata
- Eriyebilir çikolata
Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında olan yumurtaları beyazını ve sarısını bambaşka kaplara ayırın.
- Ilk Olarak beyazı hazırlayın. Yumurta beyazlarını mikserin turbo hızıyla çabucak çırpmaya başlayın. Bir çimdik tuzlu atın ve 1 su bardağı şekerin yarısını azar azar ekleyerek beyazına ekleyin ve traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın.
- Hazırlanmış olan yumurta beyazını kenara alın ve sarısına geçelim. Kalan şekeri sarısına ekleyin ve bembeyaz olana değin çırpın. Ilık suyu ve nişastayı da ekleyin. Derhal spatula ile unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve bitirin.
- Sarısının içine beyazdan gitgide üç seferde bitecek şekilde alın ve dışarıdan ortaya doğru karıştırarak ve köpüğün gidermeden bir güzel yedirin. En son kakaoyu ekliyoruz ve bitirin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşdeğer bir şekilde yayınlama.
- Önceden ısıtılmış fansız 200 derecelik fırında kürdün pak çıkana kadar pişirin.
- Pişen keki alın ve temiz bir yağlı kağıt alın ve zıt çevirin. sonra hızlıca rulo biçiminde sarın. Üstünü pak bir bezle örtün. Soğumaya bırakın.
- Kremşantiyi hazırlanıyoruz bu vesileyle ben sade kullandım tercih sizin. Hazırladığınız kremşantiyi dolaba kaldırın dinlensin.
- Soğuyan keki ağır ağır açın ve 1 su bardağı fırça ile her tarafına sürün. Sonradan kremşantiyi ortasına muz ben ikiye bölmüştüm muzları siz bütün tüm koyun? Damla çikolata tercih meselesi.
- sonra yavaş yavaş geri sarın. Yağlı kağıt ile sıkıca bastırın ki yapışsın ve hoş görünsün.
- Eritmelik çikolatayı sıkma poşetine koydum sıcak suya eriyene kadar batırıp çıkardım. En son üstüne ince ince sıktım.
- Üst süslemesi için siz evde ne varsa kullana bilirsiniz. Sağlık olsun şimdiden ??.