30 DK
4 KİŞİLİK
ORTA
Soğanı dörde bölün. Sarımsağı kabaca doğrayın. Maydanozu kabaca doğrayın. Peynir ve balık dışındaki tüm malzemeleri tencereye alın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Sütün yarısı buharlaştığında karışımı süzgeçten geçirerek temiz sütü fırına dayanıklı cam kaptaki balıkların üzerine dökün. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika balıkları pişirdikten sonra dil peynirlerini balıkların üzerine koyun ve fırında 5 dakika peynirlerin kızarmalarına izin verdikten sonra servis edin.