4 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
3 Çorba Kaşığı Un
Tuz
Soğanların kabuklarını atadıktan sonra enlemesine yarım santimlik ulusalar halinde doğrayın. Büyük halkaların içindeki minik halkaları çıkartın.
Un, yumurta ve tuzu boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Tencerede 1 su kadehi akışkan yağı kızdırın. Soğan halkalarını unlu karışıma bulayıp asabi yağda pembeleşinceye kadar kızartın.
Servis tabağına alarak ızgara balık, et ve tavuğun yanında sıcak servis yapın.