Rokoko Tarifi için malzemeler
2 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı krema
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı fındık
1 çay bardağı kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi
100 gram bitter çikolata
Yeteri kadar süt
Üzeri için
kakako
Bisküvileri elinizde ufalayın.
Derince bir karıştırma kabına kremayı dökün ve içine fındık, kuru üzüm, limon kabuğu rendesi, eritilmiş çikolata, pudra şekeri, vanilya ilave edip hepsini birlikte karıştırın. Ufaladığınız bisküvileri de bu karışımın içine koyun ve tekrar karıştırın.
Koymak istediğiniz kalıbın içine streç film serin ve rokoko harcınızı kalıplara döküp kaşıkla batırarak düzeltin. Kalıpları bir tepsinin üzerine ters getirerek koyun ve streç filmlerden asılarak şeklini bozmadan rokokoları tepsiye çıkarın.
Rokoko tepsisini buz dolaba kaldırıp 1 gece bekletin.
Ertesi gün servis tabağına alıp üzerine kakao serpin ve servis edin.
Afiyet olsun…