Kreması orjinal ekler pastaya ait olan bu pratik pastacıkları denemenizi tavsiye ederim.Yakında da tamamı orjinal olan ekler pastaların tarifini sizlerle paylaşacağım inşallah, Kolay Gelsin…
Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 paket sütlü çikolata
- Hindistan cevizi
Kedi Dili Bisküvileri Islatmak İçin:
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 5-6 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
- Öncelikle kremayı hazırlayın.
- 3 bardak sütün yarısını tencereye alın ve şekeri de ilave edip kaynatın.
- Kalan sütü bir kaba koyun, yumurtayı kırıp unu ilave edin ve iyice çırpın.
- Tencerede kaynayan süte bu karışımı süzgeçten geçirerek ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynayınca ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin mikserle 5 dk kadar çırpın ve ara ara mikserle çırpmaya da devam edin.
- Süt ve şekeri kedi dillerini ıslamak için bir kap içine alın.
- Kedi dillerinden bir tanesini sütlü karışıma arkalı-önlü bandırıp hemen çıkartın ve tepsiye alıp,üzerine hazırladığınız kremadan koyup,diğer kedi dilini üzerine kapatıp,ayrı bir kap içine boşalttığınız hindistan cevizine bulayarak tepsiye alın.
- Tüm kedi dillerini bu şekilde hazırladıktan sonra,benmari usulü erittiğiniz çikolatayı pastanın üzerine gezdirip servis yapın.
Afiyet Olsun…