Bu Fısıh denemek için yeni bir şey mi arıyorsunuz? Nasıl lezzetli, farklı ve eğlenceli bir şeyler veren bir reçete hakkında. Herkes badem, tarçın, tavuk, taze otlar ve biraz baharat lezzet kombinasyonunu seviyor. Geçen gece harika bir fikir vardı ve benim mutfakta kapalı ayrı bir kiler Pesah için ayrı yemekler ve tencere tutmak beri ben Pesah için ayırmanız bir kelepçeli tava satın aldı.
Ben tarifi testi ve her ikisi de tadı ve bu yemeğin sevdim Kocam ve oğullarım biri eve geldi. Bu tavuk bastilla çanak çalışırsanız, sadece sıcak harika olduğunu biliyorum, ve soğutmalı kez tamamen o hala büyük tadı ve dilim kolay oldu.
Vermektedir 8-16
Tavuk Katman:
5 tavuk göğsü, kemiksiz, derisiz veya
10 tavuk uyluk, kemiksiz, derisiz
Tuz ve karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon (o Pesah için Kaşer geliyor)
Su
Soğan Herb Katman:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Küçük parçalar halinde doğranmış 1 büyük soğan,
1 su bardağı taze maydanoz, yıkanmış, kurutulmuş ve doğranmış
1 su bardağı taze kişniş, kurutulmuş ve doğranmış yıkanmış
1 çay kaşığı deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü
Badem Katman:
1 1/2 su bardağı rendelenmiş badem
1/3 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Matzo Tabaka:
10 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Matzo 10 yaprak
2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
1 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıkı bir uydurma kapaklı bir tavada sote tavuk koyun. Soğuk su ile kimyon, tuz, karabiber ve kapak tavuk Sezon tavuk. Tencerenin kapağını yerleştirin ve orta yüksek ateşte kaynatın tavuk getirin. Su ve tavuk başlangıç kaynatın zaman ısı kapatın ve tamamen serin kadar kapalı tavada tavuk bırakın. Hiçbir Peaking. Tavuk serin olduğunda, çıkarın ve kapaklı bir kapta suyu saklıdır. Bir kapta lokma boyutu bit içine tavuk ve yer parçalamak. Sen tavuk kapağı ve ertesi gün ya da çanak monte etmek için hazır olana kadar sadece bir kenara kullanmak için buzdolabında bir gecede kaydedebilirsiniz.
Daha sonra küp küp doğranmış soğan ekleyin, orta yüksek ateşte bir 12 inç Sote pan ısıtın orta aşağı ısı çevirmek ve yağ ekleyin. Sote soğan saydam kadar sonra kişniş, maydanoz, zencefil ve ekleyin. Tuz ve biber ile birlikte her şeyi ve mevsim karıştırın. Cook Bir dakika ya da iki ayrı orta kaseye ısı ve yer soğan karışımı kapatın.
5-7 dakika bir çerez levha ve tost 350 ° F Yeri rendelenmiş badem Isı fırın. Onlar kolayca yanık beri yakından badem izleyin. Onlar biraz altın kahverengi olduğunda fırından badem çıkarın. Başka bir kapta, derhal tarçın ve şeker ile sıcak badem atmak. Kenara koyun.
Yumurta çatlak ve orta büyüklükte sığ pişirme çanak ekleyebilirsiniz. Yumurta tavuk suyunu ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpın. Tuz ve biber, limon kabuğu rendesi ve rendelenmiş zencefil sezon yumurta meyilli. Elinizle küçük parçalar halinde matzo sayfaları yukarı kırın. Dayak yumurta ve karıştırın içine matzo parçalarını yerleştirin. Hamursuz ekmek parçaları yaklaşık 20 dakika yumurta karışımını emer edelim.
9 inç springform tencerenin dibine zeytinyağını ekleyin. Tavaya hamursuz ekmek, yumurta meyilli 1/3 yerleştirin. 2/1 üst matzo tabakası tavuk rendelenmiş. Tavuk Sote soğan tabakası üzerine yarısını yerleştirin ve ardından, tarçın ve şeker ile badem 1/2 ekleyin. Eşit yüzey üzerinde maddelerin her katmanı sürün. Yine katman tavuk, soğan ve otlar, badem, sonra tavada hamursuz ekmek yumurta meyilli başka üçte yerleştirin ve. Sonunda üst yumurta hamursuz ekmek hamuru olacak. Üstünden biraz zeytinyağı sürün. Herhangi damlaları yakalamak ve 350 ° F fırına Bastilla yerleştirmek için bir fırın tepsisine yay springform tava koyun. Bu esmerleşme çok hızlı olup olmadığını görmek için kontrol edin, daha sonra 15 dakika pişirin. Bu nedenle, daha fazla kahverengileşme engellenmesi için alüminyum folyo ile tava kapsamaktadır. Başka bir 15 dakika daha pişirilir. Fırın kapatın ve böylece meyilli kurulacak başka 02/01 saat boyunca aralık kapı ile fırında tava bırakın. Takozlar halinde dilimleyin ve servis yapın.