Kütür Kütür Biber Turşusu TarifiCourse: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
2servings
15minutes
Malzemeler
1 litre kavanoz için;
500 gram turşuluk süs biber(Kavanozu dolduracak kadar)
1 baş sarımsak
1 çay bardağı sirke (üzüm ya da elma sirkesi)
1 tane küp şeker
1 yemek kaşığı salamura tuz
Yeterince sıcak su
1 bağ nane
1/2 litre kavanoz için;
250 gram turşuluk süs biber(Kavanozu dolduracak kadar)
Yarım baş sarımsak
1/2 çay bardağı sirke
1 tane küp şeker
1/2 yemek kaşığı salamura tuz
Yeterince sıcak su
Yarım bağ nane
Yapılışı
- İlk olarak biberleri yıkayalım ve saplarını temizleyelim.
- Daha sonra kavanozun yarısına kadar biberleri dolduralım. Biberlerin üzerine 4-5 diş sarımsak ekleyelim.
- Daha sonra kalan boşluğa tekrar biber ve aynı şekilde 3-4 diş sarımsak ekleyelim.
- En son kavanozun üzerine naneyi koyup üzerine bastıralım. Kavanozu ağzına kadar doldurmamaya dikkat edelim.
- Daha sonra küp şeker, salamura tuz, sirke ve kapağına kadar sıcak suyu ekleyelim. Kapaklarını iyice kapatalım ve bir süre döndürerek tuzun erimesini sağlayalım. 2 gün boyunca ters çevirip bekletelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.