MALZEMELER
100 gr susam
1 çay bardağı üzüm pekmezi
YAPILIŞI
Susamları tavaya koyun ve susamları rengi pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine pekmezi ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir kıvama gelinceye kadar kısık ateşte pişirin.
Yağlı kağıdı kare şeklinde kesip ,mutfak tezgahına yayın üzerini hafifçe elinizle ıslatın. Hazırladığınız susam helvasını yağlı kağıdın üzerine incecik yayın ve spatula ile düzeltin.
Hafif soğuduktan sonra kare şeklinde dilimleyin.