FIRINDA SÜTLÜ KABAK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
4 tane kabak
2 su bardağı süt
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber, kekik ve tuz
1 dal taze biberiye
Üzeri için:
1 avuç dereotu
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
FIRINDA SÜTLÜ KABAK TARİFİ NASIL YAPILIR?
Fırında sütlü kabak tarifi için ilk olarak süt ve yumurtayı bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Ardından içerisine baharatlar ve sıvı yağını ekleyip karıştırın. Son olarak bu karışıma isteğe bağlı olan biberiyeyi ekleyin.
Kabaklarınızı ilk olarak yıkayın ve kabuklarını soymadan orta kalınlığa sahip dilimler halinde doğrayın.
Fırın tepsinize kabak dilimlerinizi yerleştirin ve üzerine hazırladığınız harçtan birkaç kepçe kadar dökün.
Rendelenmiş kaşar peyniri ve dereotunuda serpiştirin.
Ardından bu işlemleri kabaklar bitene kadar tekrar edin. Son kata bolca kaşar kaldığından emin olun.
Fırında sütlü kabak tarifinizi 150 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun...