Beslenme Uzmanı Dr. Fevzi Özgönül, şekersiz çikolata tarifi ile kilo almamanın tarifini açıkladı.
Şekersiz çikolata tarifi
Malzemeler:
- Kakao
- Badem
- Ceviz veya fındık rendesi
- Labne peyniri
- Keçi boynuzu tozu veya bal
Şekersiz çikolata tarifi:
- Bir kase içerisine 2 çorba kaşığı labne peynirini koyun.
- Üzerine kıvam oluşturana kadar badem, ceviz ya da fındık rendesi ekleyin. Rendenin taneli olmamasına dikkat edin. Bunun için ya rende ile ya da toz olana kadar rondo ile yapın.
- İyice karıştırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı kakao ekleyip pürüzsüz bir kıvam oluşuncaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Sonra tat için içerisine azar azar keçiboynuzu tozu ya da bal ekleyin. Miktarını ağız tadınıza göre belirleyebilirsiniz.
- Tüm karışımı iyice yoğurduktan sonra buzdolabında 30 dk bekletin.
- Çıkartınca tekrar yoğurun ve yuvarlak toplar haline getirin.
- Arzu ederseniz bu topları hindistan cevizi veya badem, ceviz, fındık rendesi ile ya da çok az kakao ile kaplayabilirsiniz.