Pırasa. Sıradan sebze alışılmadık yemek tarifleri
27.05.2019
Pırasa. Sıradan sebze alışılmadık yemek tarifleri
Bunu birkaç yıl önce söylemeliyimpırasa Ruslar arasında popülerlikten zevk almamıştı. Hazırlanma yöntemine dair bilgi sadece profesyonel aşçılara hitap edebilir ve bahçıvan-kamyon çiftçilerine izin veremez. Bugün, hostes bu sebzenin tüm faydalarını tam olarak takdir etti - ve denizaşırı ziyaretçi masalarımızda değerli bir yer aldı.
Bugün sadece kilo vermede değil genç bayanlar da popülerpırasa. Bu sebze ile turta, sıcak aperatifler, çorbalar ve salatalar için tarifleri büyük miktarlarda bulunabilir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü kalp için son derece yararlıdır.
Ancak pırasa övgü vermeyeceğiz. Hazırlanması için tarifler bizim için daha iyi hale getirecek.
Tarihin uzmanları pırasa olduğunu iddia ediyorlardı.Antik Romalılar ve Yunanlılar için hala bilinir. O zamanlar menüde marine edilmiş ve haşlanmış halde mevcuttu. Bugün pırasayı nasıl yiyorlar? Hassas tadı ve zengin soğan aroması nedeniyle, bu sebze çoğu tarifte normal soğanı başarılı bir şekilde değiştirir. Et, balık, taze veya haşlanmış sebze, mantar ve peynir ile mükemmel uyum sağlar.
Pırasa. Acele Tarifler
Piquant tadı olan bu hafif yemek, tüm evinizi memnun edeceğinden ve hostesin fazla zaman almadığından emin olabilirsiniz.
Bir peynir kabuğunun altında pişirilen pırasa, aşağıdaki gibi hazırlanır.
Saplarım, yeşil üstünü ve altını kestik.ampulün bir parçası. Kalan kısım birkaç parçaya kesilmiştir. Birkaç saniye için, sebzeyi kaynar suya batırın ve önceden bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba koyun. Parmesan, herhangi bir kuru veya taze otlar ile serpin. Fırında altın kahverengi kadar pişirin. Tuz ve biber bu yemeğe pek değmez çünkü soğan zaten keskin bir tada sahip ve Parmesan oldukça tuzlu. Bir garnitürü balık veya et veya sıcak bir atıştırmalık olarak servis edin.
Bir başka hızlı ve lezzetli yemek tarifi "domates sosunda doldurulmuş pırasa."
Bu yemeği hazırlamak için 3pırasanın sapı, kıyılmış tavuk veya sığır eti - 300 gram, orta boy havuç - 1 adet, salça - 3 çorba kaşığı. kaşık, dereotu yeşillikleri - bir demet, biraz zeytinyağı, yarım limon suyu.
Havuç rendeleyin ve birlikte kızartıneti. Pırasa, havluyu kurut ve beyaz sapı ayır. 2-3 dakika kaynatın, soğutun, birkaç parçaya kesin ve katmanları dikkatlice ayırın. Hazırlanmış kıyma ile doldurduğumuz içi boş soğan tüplerine sahip olmalıyız. Bundan sonra, pişirme çanağını yağlar ve kıyılmış et ile tüpleri içine koyarız.
Şimdi pişirme için sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, domates salçası bir bardak sebze suyu ile yetiştirilir. Un ve ince bir damlama ile bitkisel yağ kızartma kaşığı masaya, karıştırmayı durdurmadan, domates dökün. Yarım limon, biraz tuz ve şekerin tadını tatlandırın. Daha baharatlı yemekler isterseniz, siyah-beyaz biber kullanmanızı tavsiye ederiz. Karışım kalınlaşana kadar ateşte tutulur, ardından tüpleri sulandırırız ve çanağı fırında 7-8 dakika bekletiriz. Servis ettiğimiz masanın üzerine doğranmış dereotu serpilir.
Pırasa. Doyurucu bir kahvaltı için tarifler
Belki en popüler sabah yemeği, omlet veya omlet. Şaşırtıcı bir şey yok - lezzetli, tatmin edici ve hızlı. Doyurucu bir kahvaltı için başka ne gerekli?
Küçük mutfak kompozisyonumuzun ana karakteri bugün pırasa olduğu için, tarifler de ona adanacaktır.
Pırasa ve yeşil bezelye ile omletÖzellikle kokulu ve ihale. Hazırlanması için yumurta lazım (porsiyon başına 2 adet başına.), Süt, bazı un, soda, tuz, pırasa tek parça, bezelye, taze çimdik - en fazla 100 gram ve tereyağı. İlk shinkuem soğan ince halkalar ve bezelye ile güveç. Sonra kabartma tozu ile süt, yumurta karışımı ve un. Sebzeleri doldurun ve kapağın altında pişirin.
Bugün sadece küçük bir bölüm sundukpırasa lezzetli ve hızlı pişirmek için ipuçları. Mutfak deneylerinin sevgililerinin bu yararlı sebzeyi kendileri için not edeceğini ve kendi yazarlarının tariflerini icat edeceğine inanıyoruz.
Pırasa. Sıradan sebze alışılmadık yemek tarifleri
Related news
Pırasa. Sıradan sebze alışılmadık yemek tarifleri