Su böreği tarifi tarifi ve yapılışı
Kolay su böreği nasıl yapılır? Su böreği tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.
Su böreği malzemesi
4 yufka
2 yumurta
1.5 su bardağı süt
1.5 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
1 demet maydanoz
Kolay su böreği yapılışı
;
Su böreği yapmak için önce bir kabın içinde yumurtaları, sıvı yağı, kabartma tozunu ve sütü çırparak karıştıralım. Margarinle yağladığımız bir tepsinin içine 1 adet yufkayı kenarlarını dışa taşırarak serelim. 2 yufkayı iri bir şekilde parçalayıp tepsiye yayalım. Üzerine sütlü yumurtalı harçtan gezdirerek ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanozu yayalım.
İlk yufkanın dışa taşan kenarlarını tepsinin içine geri çevirelim. Üzerine son yufkayı sererek buruşturalım. Kalan sütlü yumurtalı karcı buruşturduğumuz yufkanın üzerine gezdirelim ve yufkaları kare dilimler halinde keselim.
Hazırladığımız su böreğini önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında böreğin altı ve üstü pembe bir renk alana dek pişirelim. Artık böreklerimizi ikram edebiliriz. Yapanların ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun diyoruz.
Sitemizde yer alan diğer hamur işleri ve börekler için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.