Kefir sütün mayalanması ile elde edilen, hafif ekşimsi bir tadı olan fermente bir süt ürünüdür. Görünüşü karnabaharı andırır ve beyazımtrak bir renktedir. Çok eski zamanlardan beri Kafkasya bölgesinde yapılır. Kolay bir ev yapımı kefir tarifini paylaşıyoruz.
-
Adana Kebabı
Adana kebabı, Adana mutfağına özgü, "zırh" adı verilen satır benzeri bir bıçakla kıyılan kutu etinden yapılır. Genellikle Urfa kebabıyla karıştırılır.
-
İtalyan Makarnası
Kolay bir İtalyan usulü makarna ve makarna sosu tarifi, buyursunlar efendim...
-
Enginarlı Patates Salatası
Enginarlı patates salatası tarifi... Sağlıklı beslenenler ve farklı lezzetler arayanlar için.
-
Biber Salatası
Beyaz peyniri, dövülmüş cevizi, margarini ve tuzu bir kaba alarak iyice karıştırın.
-
Sarımsak Çayı
Sarımsak çayı, öncelikle kalbin sağlığı için çok faydalıdır. Sindirim sistemini temizler. Vitamin ve mineral deposudur. Grib hastalığına iyi gelir.
-
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
Pirinçleri sert sevmiyorsanız eğer harca eklemeden önce beş dakika kadar haşlayabilirsiniz.