Güncellenme tarihi 5 Ekim 2017
1
çay kaşığı kişniş tohumu
6-8 oz rendelenmiş İsviçre peyniri
Resimleri Gizle
1
Yavaş bir tencereye domuz eti, portakal suyu, kimyon tohumu, kişniş tohumu, tuz ve karabiber ekleyin. Çok yumuşayana kadar 7-8 saat kısık ateşte pişirin. Domuz etini çıkarın ve parçalayın.
2
Sandviç yapmak için bir rulo ikiye bölün ve alt yarısına hardalı sürün. Sırayla jambon, peynir, turşu ve kıyılmış yavaş pişirilmiş domuz eti ekleyin. Sandviçleri folyoya sıkıca sarın.
3
Sandviçleri ızgarada veya tavada (orta ateşte) 3-4 dakika pişirin. Sandviç biraz ağırlık eklemek en iyisidir, böylece sandviç biraz birlikte presler. Bir tuğla veya dökme demir tava kullanın.
4
Sandviçi tavadan veya ızgaradan çıkarın ve paketini açın. İkiye bölün ve hemen servis yapın!
Uzman İpuçları
- Pişirme süresini en aza indirmek için, domuz etini gece boyunca yavaş tencerede pişirin!
Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi
- Yavaş bir tencerede yapılan geleneksel Küba sandviçleri! Günler ısınırken birkaç şey istiyorum: Öncelikle fırını kapalı tutmak. Lütfen, lütfen, fırını 350 ° F'ye çevirmeden akşam yemeği yapmama izin verin. İkincisi, sandviçler. Sıcak bir günde güzel bir sandviçi severim. Geleneksel Küba sandviçi tam olarak sert değildir, ancak biraz iyi çekilmiş domuz eti yapmanızı gerektirir - normalde bir fırında. Yine de bu versiyonda, domuz etini bir gecede yavaş pişiricimde pişirmeyi seviyorum. Bu fırın sorununu çözer ve aynı zamanda ertesi gün çok lezzetli sandviçler yiyeceğiniz anlamına gelir. Çok fazla domuz eti veya sandviçi doldurmaya yetecek kadar kullanabilirsiniz. Kendiniz yapın! Geleneksel olarak Küba sandviçleri bir tuğla altında pişirilir. Bu etkiyi simüle etmek için sandviçimi folyoya sarmak ve tüm katmanları birbirine bastırmak için üstte bir dökme demir tava ile tavada veya ızgarada birkaç dakika pişirmeyi seviyorum. İşe yarayacak! Bitmiş sandviçin içi doyurucu ve lezzetli, dışı çıtır ve kızarmış. Bir parti veriyorsanız, bunlar mükemmel bir yaz sandviçi eklemesi olacaktır!