İki Renkli Revani Tarifi MalzemeleriŞerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu
Revani için:
4 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
İki Renkli Revani Nasıl Yapılır?
İki renkli revani yapılışı için:Su ve şekeri küçük bir tencereye alıp ocağa koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynayınca altını kapatıp limon suyunu koyun ve soğumaya bırakın.Başka bir kapta yumurta ve şekeri şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yağı ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın. İrmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Sonra bu karışımı ikiye bölün. Bir tanesinin içerisine kakao ve sütü ekleyip karıştırın.Kare veya yuvarlak bor camı yağlayıp içine sade karışımı boşaltın. Tepsiyi birkaç kez yere vurarak düzleyin. Üzerine de kakolu karışımı yayın.
Önceden hafif ısıtılmış 200° fırında 20 - 25 dakika kadar pişirin.
Revaniyi fırından çıkardıktan sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin. Şerbet iyice içine çektikten sonra dilimleyip servis edin.Afiyet olsun.