SÜLÜN KUŞU:
Sülün kuşları hem bitkisel hem de hayvansal besinler tüketebilirler. Sülün kuşlarının besin kaynakları çok fazladır. Kuşlar genel olarak bitki tohumları, meyveler ve tahılları tüketirler. Ayrıca sülün kuşları sinekler, solucanlar ve sinekler yerler. Sülün kuşları kolaylıkla besin bulabilir.
Sülün etinin faydaları:
-Sülün eti, proteinin yanı sıra demir, potasyum, fosfor ve folik asit açısından da oldukça zengin bir besindir. -Yapılan araştırmalara göre sülün etinde yüksek oranda selenyum bulunmaktadır. Selenyum bağışıklık sistemini güçlendirir ve içerdiği antioksidanlar sayesinde kanser riskini azaltmaktadır
Çorbası meşhurdur.
Üretim yeri: Macaristan
Kesim şekli: Helal ve el kesimi:
Tüy yolum şekli: Elle yapılan buhar destekli yolumdur.