02 Nisan 2007 00:00
Yemek pişirirken zehirleniyorlar
Dünya nüfusunun yarısını oluşturan 3 milyardan fazla kişi, yemeklerini hazırlarken katı yakıt kullanmak zorunda kalıyor.
Dünya nüfusunun yarısını oluşturan 3 milyardan fazla kişi, yemeklerini hazırlarken katı yakıt kullanmak zorunda kalıyor. Yemek yapmak için yakılan tezek, odun ve kömürün yaydığı zehirli dumanlar nedeniyle her yıl 1.6 milyondan fazla kişinin öldüğü bildirildi. Hindistan'da kırsal bölgelerde temiz enerji teknolojilerinin kullanılması için çalışma yapan Kalkınma Seçenekleri adlı grubun başkanı Ashok Kosla, yemek yaparken kullanılan tezek, odun ve kömürün yaydığı zehirli dumanlar nedeniyle Hindistan, Çin, Afrika ve dünyanın başka bölgelerinde kadın ve çocukların öldüğünü belirterek dünyada bu alanda büyük bir katliamın olduğunu, ancak bu konuya çok az dikkatin çekildiğini söyledi. Kosla, ölenlerin çoğunun, yoksul ülkelerin kırsal bölgelerinde mutfaklarda yemek yapan kadınlar ve onlara yardım eden yetişkin çocuklarının olduğunu ifade etti. Grup, katı yakıtların kullanılmasıyla ortaya çıkan karbonmonoksit, benzen ve formaldehitin astım, zatürree, körlük, akciğer kanseri ve verem gibi hastalıklara neden olduğunu, katı yakıt kullanımıyla bağlantılı hastalıklar yüzünden her 20 saniyede bir kişinin öldüğünü belirtti. (TOPLUM YAŞAM)