Döküm tavaların ilk kullanımı için hazırlanması ve döküm tava temizliği nasıl olur? bu yazımızda sizler için anlatıyoruz. Gelin önce yeni aldığımız döküm tavayı kullanmadan önce neler yapmamız gerektiğine bakalım. Ardından da döküm tava temizliği geliyor.
Yeni alınan döküm tavanın ilk kullanımı nasıl olmalı?
Yeni bir döküm tava aldıysanız, ilk kullanım öncesinde tavayı hazırlamanız gerekmektedir. İşte yeni bir döküm tava için ilk kullanım adımları:
- Tavanın yüzeyindeki kaplamayı çıkarın: Döküm tavalar genellikle üretim sırasında kaplanır, bu kaplama ise kullanım öncesi kaldırılmalıdır. Kaplamayı kaldırmak için sıcak su ve bulaşık deterjanı kullanabilirsiniz.
- Tavanın yağlanması: Döküm tava, yapışmayı önlemek ve tavayı korumak için yağlanması gerekmektedir. Yağlama işlemi için, yüzeye çok az miktarda bitkisel yağ veya döküm tava yağı uygulayın. Yağı kağıt havlu veya bezi ile yayın ve fazlasını alın.
- Fırında pişirin: Yağladıktan sonra, tavayı fırında pişirmek, yağın yüzeye daha iyi yapışmasını sağlar. Yağlı döküm tavayı, 200 derece civarında ısınmış fırına yerleştirin ve 30-60 dakika boyunca pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Yağlama işlemini tekrarlayın: Fırından çıkardıktan sonra, tavayı tekrar yağlamak önemlidir. Aynı şekilde, yüzeye çok az miktarda bitkisel yağ veya döküm tava yağı uygulayın, yayın ve fazlasını alın.
Bu adımları takip ederek, yeni bir döküm tava için doğru hazırlığı yapabilirsiniz. Bu işlem, tavayı korumanıza yardımcı olacak ve uzun ömürlü olmasını sağlayacaktır.
Döküm tava temizliği nasıl yapılır?
Döküm tava, doğru bir şekilde temizlenmediğinde paslanabilir veya yapışmış yemek kalıntıları nedeniyle zor kullanılır hale gelebilir. İşte döküm tavayı temizlemenin adımları:
- Soğumasını bekleyin: Döküm tava kullanımdan hemen sonra temizlenmemelidir. Tava soğuduğunda temizleme işlemine başlayın.
- Yumuşak bir fırça veya sünger kullanın: Döküm tava temizliği için sert bir temizlik aracı kullanmayın, bu tavayı çizebilir veya zarar verebilir. Yumuşak bir fırça veya sünger kullanarak tavanın içindeki yağı ve kalıntıları nazikçe temizleyin.
- Sabun veya deterjan kullanın: Sıcak su ve bir miktar sabun veya deterjan kullanarak tavanın içini temizleyin. Fazla kirler için biraz sirke ekleyebilirsiniz. Ancak, sert kimyasallar kullanmayın çünkü bu, tavayı zarar verebilir.
- Kalıntıları çıkarın: Tavanın içindeki zorlu yemek kalıntılarını çıkarmak için bir spatula kullanın. Dikkatli olun ve tavayı çizmemeye özen gösterin.
- Durulayın ve kurulayın: Tavanın içindeki sabunu ve deterjanı iyice durulayın ve ardından iyice kurulayın. Kurulamadan bırakılan nem, tavayı paslandırabilir.
- Yağlayın: Tavanın içindeki yağı temizledikten sonra, tavanın yüzeyine çok az miktarda bitkisel yağ veya döküm tava yağı uygulayın. Fazla yağı bir kağıt havlu veya beziyle silin.
Döküm tava, doğru bir şekilde temizlendiğinde uzun süre dayanır. Bu nedenle, yukarıdaki adımları takip ederek döküm tavanızı doğru şekilde temizleyerek ömrünü uzatabilirsiniz.