Kış için pekmez üreticileri mesaiye başladı
Kış aylarının önemli besin kaynaklarından olan pekmezler Siirt’in kırsal kesimlerinde üretilmeye başlandı.
Siirt ilçelerine bağlı köylerde üretimi yapılan ve enerji kaynağı olan pekmezler kış aylarında tüketilmesi için hazırlanmaya başlandı. Üzümleri toplayan çiftçiler önce üzümleri eziyor daha sonra kazanların içerisine koyarak saatlerce ateşte kaynatıyorlar. Pekmezlerin kilosu yaklaşık 30 liradan satılıyor.