ÇİKOLATA KREMALI TOP KEK
Özel davet günleriniz için hem lezzetli hem de şık sunumlu kekler hazırlamak ister misiniz? Cevabınız evetse, çikolatalı kremalı top kek tarifi tam size göre!
Malzemeler:
Kek Hamuru için,
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Çikolata Kreması İçin,
- 3 su bardağı süt
- 1 paket sütlü çikolata
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle 5 dakika çırpın.
Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karışıma ekleyip kaşıkla bir iki kez karıştırın.
Karışımı top kek kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde pay edin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Çikolata kremasını hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Kremayı ocaktan indirip ılıklaşana kadar çırpma teliyle karıştırın.
Top kekler piştikten sonra fırından çıkarıp ılınması bekleyin.
Çikolatalı kremayı sıkma torbasına doldurun.
Soğuyan top keklerin üzerine sıkarak süsleyin.
Afiyet olsun.
Etiketler: Kekler