kısaca temel bilgiler
- Sebzelerin gelişmesi için güneşe ihtiyacı vardır; güneşli ila yarı güneşli yerler bu nedenle idealdir
- Her 10 metrekare için haftada yarım saat bahçeyle uğraşmayı beklemelisiniz
- toprak gevşek ve besinler açısından zengin olmalıdır
- Karışık ekimi ve ürün rotasyonunu gözlemlemek için bir dikim planı önemlidir
Başarılı bir şekilde bahçe yapmak için uğursuz bir "yeşil başparmağa" ihtiyacınız yok. Şevk, özen ve ilgi yeterlidir.
ayrıca oku
- Yetiştirme planı ile sebze bahçesinde optimum planlama
- Sebze bahçenizi böyle planlarsınız - daha yüksek verim için etkili
- Ağustos ayında sebze bahçesinin uygun şekilde bakımı: bu şimdi yapılmalıdır
Yeni başlayanlar için bir sebze bahçesi yaratmak
Ne yazık ki bahçeden bir parça kazıp üzerine sebze dikmek yeterli değil; Sadece bir sebze tarlası veya büyük bir mutfak bahçesi oluşturmak isteyip istemediğiniz önemli değil. Kabak, domates ve diğerleri için en iyi şekilde büyümek ve çok sayıda lezzetli meyve üretmek için büyümeleri için doğru koşullara ihtiyaçları vardır. Bunu, gelecekteki sebze bahçenizi dikkatlice planlayarak ve en uygun yeri seçerek yaratabilirsiniz. Aşağıdaki bölümler size bunun nasıl çalıştığını ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösterir.
Aşağıdaki kısa video, sebze tarlalarının basitçe oluşturulması ve ekilmesi için harika ipuçları da sağlar:Youtube
yer
Bahçıvan, "konum" terimini, öncelikle sebze tarlası için sağlanan alandaki aydınlatma koşulları anlamında anlar. Aşağıdakiler arasında kabaca bir ayrım yapılır:
- Tam güneş : Güneş yatakta her gün en az altı saat engelsiz parlar
- Güneşli : günde en az dört saat güneş ışığı
- Güneş ışığı yok : parlak, ancak doğrudan güneşli değil
- Kısmi gölge : özellikle sabah veya akşam olmak üzere günde dört saate kadar güneş ışığı süresi
- Hafif ve gölgeli : Yatak geçici olarak gölgeli
- Tam gölge: yatak kalıcı olarak gölgede
Kısmen güneşli olan yerler, bir mutfak bahçesi için idealdir. Tam şezlonglar sadece domates, biber, salatalık gibi çok sıcaklığa ihtiyaç duyan sebzeler için uygundur ve ayrıca özellikle sıcak günlerde içlerindeki bitkilerin çabuk kuruma riski vardır.
Öte yandan güneşli ve kısmen gölgeli yerler, çoğu sebze ve ot için en iyi koşulları sunar, özellikle de yataklar sıcak öğle yemeğinde gölgeli ise. Öte yandan hafif, gölgeli yataklar, meyve gelişimi ve olgunlaşması için gereken ışık yoğunluğuna genellikle burada ulaşılmadığından, yalnızca birkaç ürün için uygundur. Bu nedenle ağaçların veya benzeri yerlerin altında asla sebze yatakları oluşturmamalısınız.
Hangi lokasyon için hangi bitkiler?
Aşağıdaki tablo, en popüler sebzelerden bazıları için en uygun yerin kullanışlı bir özetini verir.
|Güneşli||Kısmen açık gölge|
|Patlıcan||Asya salataları (Pak Choi, Mizuna)|
|Fasulyeler||Yaprak salataları, koparılıp kesilmiş salatalar, karnabahar, brokoli|
|Acı biber||Kuzu marul|
|Salatalıklar||Bahçe tere, lahana|
|Patates||Sarımsak, alabaş, pırasa|
|Kavunlar, havuçlar||İsviçre pazı ve diğer yaprak saplı sebzeler (ör. Şalgam), yaban havucu|
|kırmızı biber||Kuzukulağı, ıspanak|
|turp||Turp, ravent, pancar, Brüksel lahanası, roka|
|domates||Beyaz lahana ve diğer lahana türleri|
|Kabak, tatlı bezelye||Soğanlar|
Boyut ve zaman gerekli
Bu nokta özellikle önemlidir ve yeni bahçıvanlar için dikkate alınmaya değer çünkü büyük bir mutfak bahçesinin günlük iş yükü genellikle büyük ölçüde küçümsenir. Böyle bir bahçenin çok fazla planlama, bakım ve fiziksel çaba gerektirdiğini ve buna göre hem gerekli zindeliğe hem de bunun için zamana sahip olmanız gerektiğini unutmayın. Sebze yataklarını kazmak yorucudur, ancak ekim ve yabani otların ayıklanması, sırtınızı çabucak incitebilir.
Öyleyse düşünün
- Sebze bahçenizle ne yapmak istiyorsunuz : Artık süpermarkette sebze satın almak istemediğiniz için kendi kendine yeten bir bahçe mi planlıyorsunuz yoksa sadece birkaç özel tür yetiştirmek mi istiyorsunuz? Veya kendi eski sebzelerinizi yetiştirmeye mi başlıyorsunuz?
- Ne kadar zaman ayırabilirsiniz : Her on metrekare bahçe için haftada yaklaşık yarım saat çalışma planlamalısınız. Yaklaşık 400 metrekarelik bir mutfak bahçesi için bu, toplamda yaklaşık 20 saat ile sonuçlanır - bu da hafta sonu da dahil olmak üzere haftanın neredeyse her gününe kadar uzanır.
- Peki ya fiziksel uygunluğunuz Bir sebze bahçesi sadece zamana değil, aynı zamanda fiziksel çabaya da ihtiyaç duyar. Sırtınızda ve / veya dizlerinizde sorun yaşıyorsanız klasik bahçe yatakları yerine yükseltilmiş yataklar önerilir.
Arasöz
Kendi kendine yeten bir bahçe ne kadar büyük olmalı?Ailenize kendi bahçenizden taze sebze sağlamak istiyorsanız, yiyen her kişi için en az 20 metrekare planlayın. Dört kişilik bir aile için böyle bir mutfak bahçesi, meyve ağaçları alanı hariç 80 metrekare olmalıdır. Ayrıca elma ve meyveleri de hasat etmek istiyorsanız, 20 metrekarelik bir alan daha gereklidir.
Toprak durumu
Çoğu mahsulün orta ila yüksek besin ihtiyacı vardır ve bu nedenle humus bakımından zengin, besin açısından zengin bir toprağı tercih eder. Bu aynı zamanda gevşek ve derin olmalıdır, böylece yeraltında büyüyen kökler ve sebzeler büyümek için yeterli alana sahip olur. Diğer yandan sert, tınlı topraklar su ile tıkanma eğilimindedir ve bu nedenle daha az uygundur. Bununla birlikte, zayıf toprak gibi, uygun önlemlerle yükseltilebilirler. Bu, örneğin, drenajın oluşturulmasını ve kompost veya iyi bir üst toprağın uygulanmasını içerir.
Yeni geliştirme alanında bir sebze bahçesi oluşturun
Böyle bir toprak yeniden değerlemesi, özellikle yeni gelişme alanlarında büyük önem taşımaktadır, sonuçta buradaki topraklar ağır makinelerin kullanılmasıyla yoğun bir şekilde sıkıştırılmıştır ve gevşetilmesi gerekmektedir. Bazen toprağın üst katmanlarını kaldırmak ve onu taze toprakla doldurmak da gerekebilir - çeşitli yapı malzemelerinin kalıntıları, özellikle kireç içerenler, hızla toprağa depolanır ve oradaki asit-baz dengesini bozar. Temel olarak, bir sebze bahçesindeki toprağın, bitkilerin besinleri ve nemi en iyi şekilde emebilmesi için olabildiğince nötr ila hafif alkali bir pH değerine sahip olması gerekir. Ayrıca, bazı bitkilerin kirece tahammül etmediğinden ve asidik topraklarda yalnızca birkaç türün kendini rahat hissettiğinden emin olun.
Yataklar ve yollar oluşturun
Sebze bitkileri, genellikle dikdörtgen olan özel olarak oluşturulmuş yataklarda büyür. Bitkilerle kaplı alanlara erişimi sağlayan yataklar arasında dar yollar geçer - sonuçta bitkilere bakılmalı ve bakılmalıdır, böylece daha sonra bol miktarda hasat bekleyebilirsiniz. Yatakların boyutu ve uzunluğu ile ilgili olarak, alanlarda çalışmanızı kolaylaştıracak bazı kurallar vardır:
- Sebze yatakları 120 santimetreden geniş olmamalıdır
- Bu, herhangi bir sorun yaşamadan istediğiniz yere ulaşabileceğiniz için alanları korumayı ve hasat etmeyi kolaylaştırır
- küçük insanlar yatak genişliğini tekrar azaltmalı
- Ancak yatakların uzunluğu tamamen kendi isteklerinize ve mevcut alanınıza bağlıdır
- Bununla birlikte, tüm sebze yataklarının aynı büyüklükte olması mantıklıdır
- bu aynı zamanda sonraki yıllarda ekim planlamasını da kolaylaştırır
- iyi bir yatak boyutu altı metrekaredir (1,20 metre genişlik x 5 metre uzunluk)
- Bu tür 25 yatak artı 150 metrekarelik bir sebze bahçesine uygun yollar
Yollar, yatak alanlarını eşit bir şekilde parçalara ayırır, yan yollar ise yaklaşık 60 santimetre genişliğinde oldukça dar kalır. Ana yollar planlanmalı ve örneğin bir el arabası ile rahatça yürüyebilmeniz için yaklaşık bir metrede biraz daha geniş döşenmelidir.
İpuçları
Sebzeleri asla doğrudan bir çitin üzerine dikmeyin, çünkü gölgeler oluşur ve su ve besinler için rekabet, onların burada zaten iyi büyümeyeceği anlamına gelir. Bunun yerine, yatak ile çit arasında bir yol oluşturun, çünkü yine de budama için çitlere kolayca ulaşmanız gerekir.
Bir kompostlama yeri oluşturun
Kompost, her sebze bahçesi için vazgeçilmezdir, çünkü tüm bitkiler büyümeleri ve meyvelerinin gelişmesi için çok fazla besine ihtiyaç duyarlar. Kendi kompost yığınınızla, değerli, biyolojik gübre sağlarsınız ve aynı zamanda organik atıkları doğal döngüye geri döndürürsünüz. Hem siz hem de doğa için bir kazan-kazan durumu. Kompostlama alanını planlarken aşağıdaki ipuçları yararlıdır:
- çok küçük değil : en az üç yeterince büyük kompost kutusu için yer gereklidir
- Kolay erişilebilir : Kompostlama alanına ana yoldan kolayca erişilebilir olmalıdır
- Gölgede : Kompostlama alanı, sıcak yaz aylarında çok çabuk kurumaması için büyük bir ağacın gölgesinde en iyisidir.
- sebze yataklarından biraz uzakta : gübreyi mutfak bahçesinin kuzey tarafına yerleştirin, böylece kaplar yatakların üzerine gölge yapmaz
Malzemenin ayrışması ve humusa dönüşmesi için toprak solucanları ve diğer toprak organizmaları gerekli olduğundan, kompostlama alanının alt yüzeyini kapatmayın. Bunlar komposta topraktan nüfuz eder.
sulama
Yeterli su temini olmazsa tüm bitkiler yok olacağından sebze bahçesi için sulama şarttır. Yetersiz sulama aynı zamanda meyvelerin küçük kalmasını ve hasadın buna bağlı olarak zayıf kalmasını sağlar. Sürekli ağır sulama tenekeleri çekmek istemiyorsanız, bahçeye özel sulama sistemleri döşeyebilirsiniz. Bunlar genellikle ana su borusuna (eğer varsa) bağlanır ve ana yolların yanında yeraltında ilerler. Birden fazla işten tasarruf etmek için, seçilen sistemi yataklar ve yollar ile aynı anda düzenlemek en iyisidir.
Dikim planı oluşturun
Mevsim boyunca mevcut yatak alanını en iyi şekilde kullanabilmeniz için tüm yatakları ve yolları bir planda çizmeli ve hangi sebzelerin ne zaman ve nerede ekileceğini belirlemelisiniz. Aşağıdaki ipuçları size yardımcı olacaktır:
- Karışık kültür : Bahçeye monokültür dikmeyin, farklı sebze bitkilerini tek yatakta birleştirin. Bu bitki sağlığı içindir, çünkü zararlıların ve patojenlerin çok az yayılma şansı olduğu anlamına gelir. Bununla birlikte, tüm bitki türlerinin iyi anlaşamayacağını unutmayın. Karma kültür tabloları, kimin birbirine uyup uymadığına dair size iyi bir genel bakış sağlar.
- Sonraki kültür : Farklı sebze türleri çok farklı zamanlarda büyür. Bazıları yılın başında olgunlaşırken, diğerleri sadece yazın yatağa yatırılıyor. Sonraki ürün olarak bilinen şeyle, sebze yamasını tüm yıl boyunca kullanabilirsiniz, örneğin ilkbaharda ıspanak ve turp ve yazın üstüne kabak ekerek. Ancak burada da şunlar geçerlidir: bazı bitki türleri anlaşamaz, bu nedenle aynı bitki ailesinden sebzeler birbirini takip edemez.
- Besin gereksinimleri: Yataklarınızı, yüksek tüketim, orta tüketim ve düşük tüketimi ayrı ayrı yetiştirdiğiniz ve her büyüme mevsimi için yatakları değiştirdiğiniz üç bölüme ayırın. Bu şekilde, zeminler aşırı derecede sızmaz, ancak arada gevşeyebilir.
Yeşil gübre olarak Phacelia ile başarılı bir karma ve daha sonra mahsulün pratik bir örneği bu çizimde bulunabilir:
Bir sebze bahçesi oluşturmak - örnekler ve fikirler
Hiç şüphe yok: basit, dikdörtgen sebze yamaları ve yan yolları ve iyi döşeli bir ana yol kolayca ekilebilir ve bakımı yapılabilir. Bu geleneksel şekil uzun zamandan beri kendini kanıtlamıştır ve bugün hala popülerdir - geleneksel kır evi bahçelerinde her zaman olduğu gibi, tek tek yataklar alçak çitlerle çevrildiğinde özellikle güzelleşir. Ancak otlar ve düşük çok yıllık bitkiler (örneğin lavanta, kadife çiçeği, kadife çiçeği vb.) Da bir muhafaza için çok uygundur.
Bu sizin için çok sıkıcıysa, sebze yatakları yuvarlak, oval, üçgen veya diğer şekillerde olabilir veya tepe yatakları, hasır yataklar veya katmanlı yataklar gibi sistemleri kullanabilir. Örneğin, modern yükseltilmiş yataklar veya alçak bazalı yataklar, özellikle küçük bahçeler için iyi ve pratiktir. Sebze yatakları, traktör lastiklerine ve diğer alışılmadık muhafazalara da yerleştirilebilir.
Mutfak bahçesi mi yoksa karma yataklar mı?
Nasturtiumlar, kadife çiçeği, kadife çiçeği, lavanta ve diğer çiçekler sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda mutfak bahçesindeki sebze bitkileri için değerli bir koruma sağlar: Örneğin lavanta, yaprak bitlerini güvenilir bir şekilde uzak tutar ve nasturtium aynı zamanda çeşitli yaygın bahçe zararlılarını da öldürür ve aynı zamanda değerli bir salyangoz bitkisidir. Açgözlü sürüngenler gür büyüyen nasturtiumları severler ve sebzelerini rahat bırakırlar. Tagetes - kadife çiçeği - aynı zamanda etkili bir dikkat dağıtıcı besindir ve aynı zamanda sinekleri ve hatta tarla farelerini uzak tutar. Bu nedenle, sebze bahçenize sadece faydalı bitkileri değil, aynı zamanda çeşitli (varsayılan) süs bitkilerini de koyun.
sıkça Sorulan Sorular
Sebzelerin ekim zamanı ne zaman?
Farklı sebzelerin ne zaman ekileceği veya ekileceği çeşitli faktörlere bağlıdır. En önemlilerinden biri, bitkilerin soğuğa karşı doğal direncidir: Bazı bitkiler ilkbaharın başlarında veya hatta sonbaharın sonunda gelişirken, diğerlerinin yatağa yalnızca son geç donlardan sonra girmesine izin verilir. Tohum poşetleri veya satın alınan genç bitkiler durumunda etiketlerdeki bilgiler, ekim için en iyi zaman için güvenilir ipuçları sağlar.
Balkonda hangi sebze ve otlar yetiştirilebilir?
Sadece küçük bir bahçeniz, hatta bir balkon veya terasınız varsa, kendi bahçeniz olmadan yapmanıza gerek yok. Hemen hemen tüm sebzeler ve otlar kovalarda, saksılarda, kutularda ve diğer kaplarda yetiştirilebilir, ancak çok dikkat gerektirirler. Düzenli sulama ve gübreleme son derece önemlidir çünkü bitkiler kendilerine bakamazlar. Kabak gibi sulama yoğun ve çok büyük sebzelerin yetiştirilmesi bu nedenle zor olabilir - ancak imkansız değildir.
Çocuklar için hangi sebzeler uygundur?
Turp, havuç, şekerli bezelye gibi hızlı büyüyen tüm atıştırmalık sebzeler çocuklar için çok uygundur, çünkü küçükler onlarla hızlı başarılar elde eder ve hasat edilen sebzeleri hemen orada yiyebilir.
Hangi bitkiler zararlıları uzak tutar?
Kadife çiçeği, nasturtium ve benzeri gibi bazı çiçekler zararlıları sebze tarlasından uzak tutmakla kalmaz, soğan, sarımsak ve pırasa gibi allium bitkileri de davetsiz ziyaretçiler ve birçok patojen üzerinde caydırıcı bir etkiye sahiptir. Bununla birlikte, soğan ve sarımsağın diğer sebzelerle iyi gitmediğini ve bu nedenle birlikte ekilmemesi gerektiğini unutmayın.
İpuçları
Hangi sebzeleri hangi yatağa ne zaman ektiğinizi baştan yazın. Bu şekilde daha iyi bir genel bakışa sahip olursunuz ve gelecek yıllarda ürün rotasyonunu daha kolay planlayabilirsiniz.