Mastave
Malzeme Listesi
Nasıl Yapılır?
- 1Pazı yapraklarını güzelce yıkayın, sap kısımlarını ayıklayın ve orta irilikte doğrayın.
- 2Orta boy bir tencerede su kaynatın içerisine bir tutam tuz atın.
- 3Tuzlu kaynar suya pazıları ekleyip, 4-5 dakika haşlayın.
- 4Haşlanan pazı yapraklarını bir süzgece alın ve suyunu iyice süzdürün.
- 5Bir tavada zeytinyağını ısıtın, brunoise doğradığınız soğanları kavurun ve kenara alın.
- 6Süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu bir kapta homojen kıvam alana kadar çırpın.
- 7Haşlanan pazı yaprakları ve kavrulmuş soğanı karıştırarak güzel bir servis tabağına alın.
- 8Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyin ve çörek otunu serpiştirin.
- 9Son dokunuş olarak üzerine zeytinyağı gezdirerek servise hazır hale getirin.
Püf Noktası
*Kütahya Porselen'in eşsiz tabaklarıyla harika sunumlar gerçekleştirebileceğinizi unutmayın! Yemeğim için seçtiğim servis tabağı ve daha fazlasına https://kutahyaporselen.com/teos-24-prc-ymk-seti-krem-rf-nano-dg75 adresinden ulaşabilirsiniz!
- 117