Bulgurlu börek tarifi
- 30 dk.
- 4-6 kişilik
- Türk Mutfağı
Bulgurlu börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Bulgurlu börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Bulgurlu börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Bulgurlu börek tarifi malzemeler:
- 2 adet yufka
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 250 gr b eyaz peynir
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Sıvı yağ
Bulgurlu börek tarifi hazırlanışı:
- Pilavlık bulguru üzerini geçinceye kadar su koyup haşlayıp suyunu süzün.
- Haşlanan bulgurun üzerine ufalanmış peynir, ince kıyım doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip, baharatlarla tatlandırın.
- Yufkaları üst üste koyup rulo şeklinde sarın ve 4 parmak genişliğinde kesin.
- Her bir şeridin uç kısmına bolca iç malzemeden koyun ve muska şeklinde sarın.
- Kızgın bol sıvı yağda börekleri altın rengi oluncaya kadar kızartın.
- Sıcak servis yapın.
Not: Bu tarif mutfakvetatlar.blogspot.com yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.
Puan ver