We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Camana Bay, Michael's Genuine® Food & Drink'ten James Beard Ödüllü ve Miami merkezli şef Michael Schwartz ile birlikte yakın zamanda Cayman Adaları'ndaki çiftçilerin ve balıkçıların gün boyu kutlandığı Slow Food Günü'nü kutladı. Michael's Genuine Food & Drink, bu kavrulmuş balkabağı salatasını özellikle etkinlik için yarattı.
İçindekiler
Kavrulmuş Kabak Salatası
- 12 Bardak Taze kabak, soyulmuş ve büyük küpler halinde kesilmiş
- 1/2 Bardak Taze Soğan, ince dilimlenmiş
- 1/2 Fincan Maydanoz
- 1/2 Fincan Kişniş
- 1 Bardak Maydanoz Sosu (tarifi aşağıdadır)
- 1 Pound Uzun fasulye
- 1/2 Su bardağı Sızma zeytinyağı
- Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber, tadı
- 3 Su bardağı Pişmiş kinoa
- 1/2 Fincan Avuç içi, traşlanmış
Maydanoz Sirke
- 1 yemek kaşığı Koşer tuzu
- 1/4 Fincan Kekik yaprağı, paketlenmiş
- 1 Küçük arpacık, kıyılmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 Su bardağı Sızma zeytinyağı
- 1/4 Bardak Şeri Sirke
- 1 Bardak Maydanoz yaprağı, paketlenmiş
porsiyon6
Servis Başına Kalori 734
Folat eşdeğeri (toplam)147µg37%
Riboflavin (B2) 0,5 mg %28,9
Kinoa Tatlı Patates Salatası
Bunu bugün öğle yemeği için yaptım ve bu salata HER ŞEY! Evim harika kokuyor ve daha fazlası için geri dönmeyi bırakamıyorum. Hatta olağanüstü olan ballı hardal sosunu bile yaptım. Bu iyiliği bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederiz!
Bu tarif California Walnuts tarafından desteklenmektedir.
Bu salata aslında gerçek bir salata değil.
Daha çok, biraz taze biberiye dalıyla kokulandırılmış ve kızarmış akçaağaç cevizli, kalbiniz hissediyorsa taze yeşilliklerle kinoa üzerine yığılmış, sıcak kavrulmuş tatlı patates, karamelize soğan ve çıtır nohut yığını gibi. sıcak yenir – veya soğuk! Sabah ve öğleden sonra balkabağı latte arasında masanızda.
Sağlıklı bir ayak ile rahatlığın yiyecek tezahürüdür. Kazak havasına hazırdır. Bir kaseye düşüyor.
Gökkuşağı Salatası Nasıl Yapılır?
Gökkuşağı salatası yapmak için aşağıda kaba bir kılavuz sağladım, ancak gerçekten herhangi bir kural yok. Mümkün olduğunca çok renk içeren listeden seçin ve seçin. Çiğ ve pişmiş sebzelerle karıştırmaya çalışın veya hepsini çiğ olarak seçin ve kabak ve tatlı patates gibi nişastalı sebzelerin hepsini seçmemeye çalışın.
İşte başlamanıza yardımcı olacak birkaç kombinasyon:
- çiğ ve pişmiş salata: ıspanak, kırmızı biber, kırmızı lahana, közlenmiş tatlı patates, traşlanmış brüksel lahanası ve ay çekirdeği
- çiğ salata: lahana, küp doğranmış domates, küp doğranmış kırmızı soğan, rendelenmiş havuç, dilimlenmiş salatalık, avokado, kabak çekirdeği
- tahıllı salata: ıspanak, lahana, rendelenmiş pancar, rendelenmiş havuç, buğulanmış brokoli, kinoa, ceviz
- bakliyatlı salata: ıspanak, doğranmış kırmızı, yeşil ve sarı biber, siyah fasulye, közlenmiş tatlı patates
Bu listeye herhangi bir beyaz veya nötr sebze koymadım ama karnabahar, daikon, jicama ve patatesi de aklınızda tutabilirsiniz.
1. Koyu, Yapraklı Yeşil Bir Baz Seçin
Salatanızın tabanı için ıspanak, karalahana, pazı, kara lahana gibi koyu yeşil yapraklı bir yeşillik veya bunların herhangi birinin veya diğer yeşilliklerin bir kombinasyonunu seçmek istersiniz. Karışık salata yeşillikleri de seçebilirsiniz, ancak ben lahana gibi daha doyurucu yeşillikleri severim, çünkü bir kez daha iyi dururlar.
- lahana (kırmızı, yeşil veya siyah)</li)
- ıspanak
- isviçre pazı
- mesclun yeşillikleri
- hardal yeşilliği
- kırmızı yaprak marul
- Kara lahana
Salatanızı yemek artıkları olmadan hemen yemeyi planlıyorsanız, herhangi bir yeşillik harika çalışır, ancak ertesi gün yemeyi planlıyorsanız, ince kıyılmış lahana veya pazı gibi bir şeyle giderim.
Ben tabanım için ıspanak ve lahana karışımı kullandım.
Koyu, Yapraklı Yeşillerin Besin Faydaları
Yapraklı yeşillikler besin açısından yoğundur ve yiyebileceğiniz en sağlıklı yiyeceklerden biridir. Hayati bir antioksidan, lif ve bitkisel besin kaynağıdırlar, hastalıkları önlemeye yardımcı olurlar ve sağlıklı sindirim, beyin ve kalp sağlığını desteklerler. Yapraklı, yeşil sebzeler A, C, K vitaminleri ve folat ile kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. Kalorileri de çok düşüktür, böylece düşük kalorili, ancak doyurucu ve besin açısından zengin öğünler oluşturmak için yükleyebilirsiniz.
2. 1-2 Kırmızı ve Mor Sebze Seçin
- doğranmış domates (kurutulmuş da iyi olur!)
- doğranmış kırmızı biber (veya közlenmiş kırmızı biber)
- ince dilimlenmiş turp
- çiğ rendelenmiş, buğulanmış veya kavrulmuş pancar (kırmızı, çizgili veya altın rengi)
- ince dilimlenmiş radichio
- ince dilimlenmiş kırmızı lahana
- kavrulmuş ube (mor yam)
- doğranmış, ince dilimlenmiş, salamura veya kavrulmuş kırmızı soğan
- mor havuç
Ben çiğ rendelenmiş pancar ve ince dilimlenmiş kırmızı lahana kullandım.
Kırmızı ve Mor Sebzelerin Besin Faydaları
Kırmızı ve mor sebzelere rengini veren bitkisel besinler, güçlü sağlık yararları ile birlikte gelir. Daha derin, daha zengin renkler, sebzelerin antioksidanlar, vitaminler ve mineraller gibi bitkisel besinler açısından zengin olduğu anlamına gelir ve bu besinlerin kanseri önlemeye, kronik hastalıklarla savaşmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Kırmızı sebzeler renklerini likopen ve antosiyanin'den alır. Likopen, kalp hastalıklarını azalttığı, sağlıklı gözleri desteklediği ve enfeksiyonla savaşmaya yardımcı olduğu gösterilen önemli bir antioksidandır. Mor lahana gibi mor sebzelerde de bulunan antosiyaninler karaciğerin korunmasına yardımcı olur, kan basıncını düşürür ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir.
3. 1-2 Turuncu ve Sarı Sebze Seçin
- rendelenmiş havuç
- doğranmış portakal dolmalık biber
- kavrulmuş, fırınlanmış veya buğulanmış doğranmış balkabagi
- kavrulmuş, fırınlanmış veya buğulanmış kabocha kabağı
- kavrulmuş, fırınlanmış veya buğulanmış doğranmış tatlı patates
- kavrulmuş, fırınlanmış veya buğulanmış doğranmış meşe palamudu
- doğranmış sarı dolmalık biber
- sarı yaz kabağı
- rendelenmiş altın pancar
Ben çiğ rendelenmiş havuç ve kavrulmuş meşe palamudu kabağı kullandım.
Portakal ve Sarı Sebzelerin Besin Faydaları
Bütün bu sebzeler kendi benzersiz beslenme profillerini sunarlar ancak bir grup olarak bu parlak renkli sebzeler zeaksantin, flavonoidler, likopen, potasyum, C vitamini ve beta-karoten içerir. Besinler, maküler dejenerasyon riskini azaltmaktan kemikleri korumaya kadar birçok farklı şekilde vücudumuza yardımcı olur.
4. 1-2 Yeşil Sebze Seçin
- çiğ, buğulanmış veya kavrulmuş brokoli
- doğranmış yeşil biber
- doğranmış salatalık
- doğranmış kabak
- bezelye
- her türlü filiz (brokoli, yonca vb.)
- ince dilimlenmiş veya rendelenmiş yeşil lahana
Yeşil Sebzelerin Besin Faydaları
Yapraklı yeşillikler gibi, yeşil sebzeler de tipik olarak C vitamini bakımından yüksektir ve A, K vitamini, kalsiyum, potasyum ve demir içerir ve elbette mükemmel bir lif kaynağıdır. Lahana, filizler ve brokoli özellikle besin açısından zengindir, bu nedenle mümkün olduğunca sık, özellikle brokoliyi dahil etmeye çalışın. Yeşil sebzelerde bulunan birçok besin, sağlıklı bir bağışıklık sistemi, kardiyovasküler sağlık ve hastalıkların önlenmesi için önemlidir.
Tüm bu genel faydaların yanı sıra, her bir meyve ve sebze kendi özel besin profilini sunar, bu nedenle günlük olarak çok çeşitli bitkileri yemek genel sağlığınız için çok önemlidir. Sağladığım sebzelerin listesi ayrıntılı değildir, ancak en yaygın ve kolayca bulunabilenleri içerir. Salatalara ekleyebileceğiniz, rezene, hindiba, taze otlar, alabaşlar, şalgam, enginar ve su teresi gibi daha pek çok şey var.
5. Sağlıklı Yağlar Ekleyin
2-3 yemek kaşığı fındık, tohum ve/0r avokado karışımı ekleyin:
- ay çekirdeği, kabak çekirdeği veya susam
- fındık: ceviz, badem, cevizler, kaju fıstığı
- kenevir tohumu veya öğütülmüş keten tohumu
- doğranmış avokado
1 yemek kaşığı ayçiçeği çekirdeği, 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği ve avokado kullandım.
Sağlıklı Yağların Besinsel Faydaları
Sağlıklı yağlar, omega-3, 6 ve 9 esansiyel yağ asitlerinizi, çinko, demir, protein, magnezyum, E vitamini ve diğer gerekli besinleri bulacağınız yerdir. Çoğu insan çok fazla omega-6 yağ asidi aldığından ve omega-3'te yetersiz kaldığından, özellikle bu omega-3'leri almak gerçekten önemlidir. Anti-inflamatuar bir diyet yeme konusundaki yazımda bundan çok bahsettim.
Sağlıklı yağlar yemek metabolizmanızın çalışmasına yardımcı olur, beyni korur, tok kalmanıza yardımcı olur, kan şekeri düzeylerini sabit tutmaya yardımcı olur, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltır, kolesterolü düşürmeye ve daha pek çok şeye yardımcı olur.
6. İsteğe bağlı: Tam Tahıl ve/veya Bakliyat ekleyin.
Daha doyurucu ve daha yüksek proteinli bir yemek yapmak için 1/2 fincan kepekli tahıllar ve/veya baklagiller ekleyin:
- Kinoa
- farro
- Esmer pirinç
- darı
- Kara fasulye
- nohut
- mercimek
- beyaz barbunya fasulyesi
Tam Tahılların Besinsel Faydaları
Öğle ve akşam yemeklerinde gökkuşağı salatasından hoşlanıyorsanız, yaklaşık 1/2 fincan pişmiş kepekli tahıl eklemenizi öneririm. Bu, enerji için ihtiyaç duyduğunuz enerji verici kompleks karbonhidratları ve bazı ilave proteinleri sağlayacaktır. Tam tahıllar tipik olarak lif, tiamin, riboflavin, niasin ve folat gibi B vitaminleri ve demir, magnezyum ve selenyum mineralleri bakımından yüksektir.
Bakliyat ve Fasulyenin Besin Faydaları
Fasulye ve baklagiller, mükemmel bir düşük yağlı kompleks karbonhidrat ve protein kaynağıdır. Genellikle yüksek demir, kalsiyum, folat ve magnezyum içerirler ve sindirim, kilo yönetimi, stabil kan şekeri seviyeleri ve hastalıkların önlenmesi için önemli olan bol miktarda diyet lifi sağlarlar.
7. Bir Deniz Sebzesi Seçin.
Deniz sebzesi mi? Bütün bunlar ne hakkında? Deniz sebzeleri salatalara, çorbalara ve hatta smoothielere en sevdiğim eklemelerden biridir. Lezzet açısından pek bir şeyleri yok ama vegan bir diyetle elde edilmesi daha zor olabilen iyot içeriyorlar. İyot, vücudun metabolizmadan sindirime, ruh hali ve bağışıklığa kadar her şeyi etkileyen tiroid hormonları oluşturmasına yardımcı olmak için önemlidir.
İyodu alabilmemizin tek yolu diyet yapmaktır ve ne yazık ki iyot eksikliği günümüzde oldukça yaygındır. Diyetinize deniz sebzeleri eklemek, o iyodu almanın harika bir yoludur, aslında yiyebileceğimiz en besleyici gıdalardan biridir ve diğer gıdalardan daha fazla vitamin ve eser mineral içerirler. Deniz sebzeleri sundukları iyot ve bireysel faydaların yanı sıra antibiyotik ve antibakteriyel özelliklere de sahiptir, sağlıklı sindirimi destekler ve kolesterolü düşürür.
Salatalar için yosun, nori veya dulse kullanabilirsiniz ve diğer deniz sebzeleri arasında çorba ve smoothie'lerde harika olan wakame, spirulina, chlorella ve arame bulunur. Salatalarda dulseyi severim çünkü pişirmeyi gerektirmez, böylece salatanızın üzerine serpebilirsiniz. Dulse iyi bir E, C ve B vitamini kaynağıdır.
Tezgahımda bir kap kuru yosun gevreği bulundururum ve onu tuz gibi kullanırım ve neredeyse yediğim her şeye gider. Bu aynı zamanda sodyum alımınızı azaltmanın harika bir yoludur.
8. Sağlıklı Bir Salata Sosu Yapın.
Giyinmek en eğlenceli kısım, sence de öyle değil mi? Birçok seçenek var! Kendi salata soslarınızı yaratmak için en sevdiğim malzemeler:
- Taze bitkiler. Kişniş, maydanoz, fesleğen, nane.
- Tahin.
- Fındık Ezmesi. Fıstık, kaju, badem.
- Sirkeler. Pirinç, elma şarabı, balzamik.
- Taze sarımsak, soğan ve zencefil.
- Narenciye. Limon, limon, portakal.
- Deniz Tuzu ve Karabiber.
- Miso.
- Tatlandırıcı. Hurma, akçaağaç şurubu, stevia.
- Dijon hardalı.
- Baharatlar ve kuru otlar. Kimyon, pul biber, zerdeçal, soğan tozu.
- Soya sosu, tamari veya hindistancevizi aminoları.
- Beslenme mayası.
- Bazen yağlar. Keten, zeytin, avokado, susam.
- Yumuşak tofu veya avokado.
Tüm bu malzemeleri stokladıysanız, sağlıklı salata soslarının sonsuz varyasyonlarını yapabilirsiniz.
Bu, limonlu misodan kremalı fesleğen, tahinli akçaağaç, limonlu tahin, portakal zencefili, kişniş limonundan balzamik salata sosuna ve aklınıza gelebilecek diğer kombinasyonlara kadar salata sosları oluşturmak için ihtiyacınız olan her şey hakkındadır.
Peki ya Meyveler?
Günlük salatalarıma sık sık meyve eklemiyorum ama onlar hoş bir tatlılık ve kendi besinsel yararları ekliyorlar. Biraz renkli meyve eklemek isterseniz, tavsiye ederim:
- yaban mersini, çilek veya böğürtlen gibi taze meyveler
- doğranmış elma veya armut
- doğranmış portakal veya greyfurt
- nar
- dilimlenmiş papaya veya mango
- dilimlenmiş şeftali veya nektarin
- doğranmış kivi
- doğranmış karpuz
Mevsiminde taze meyveleri ve nektarin gibi dilimlenmiş çekirdekli meyveleri eklemeyi seviyorum, yoksa nar, elma ve armut favorim diyebilirim. Bu salataya hiç meyve eklemedim ama içine biraz doğranmış elma ya da yaban mersini harika olur.
Gevrek Kale ve Kinoa Salatası
Bu Çıtır Lahana ve Kinoa Salatası, lezzet ve gevreklik dolu ideal bir Anma Günü salatasıdır, renk patlaması yaşar ve besleyiciliği ile övünür!
Anma Günü hafta sonu bu yıl bizim için biraz farklı görünüyor, eminim ki çoğunuz için öyle. Arkadaşlarla bir araya gelmek ve yemek yemek için büyük planlarımız olduğunu söyleyemem. Ailemiz için planlanmış hızlı bir hafta sonu gezimiz de yok.
Ancak her şeyde olduğu gibi, çocuklar için her şeyi olabildiğince normal tutmaya çalışıyoruz. Ve dürüst olmak gerekirse, kendimiz için. Bu nedenle, başkalarıyla bir araya gelmeyi planlamıyor olsak da, kesinlikle bir dizi taze, lezzetli yemek yemeyi planlıyoruz.
Bu Çıtır Kale ve Kinoa Salatası ile başlayın! Tekrar tekrar yiyebileceğim yeni bir favorim.
Salatalarıma gelince, harika dokular ve ilginç tatlar hakkında konuşuyorum. Ve bu bir hayal kırıklığına uğratmaz. Baz basit, doğranmış lahana + pişmiş kinoadır. İki Süper Gıda, ardından bir avuç kaju ve kabak çekirdeği, parmesanın keskin, hafif ceviz aromasıyla güzel bir şekilde eşleşen hoş bir gevreklik katıyor. Havuç ve kırmızı lahana, beslenmeyi artırırken canlı renkler katar.
Ve sonra pansuman var. Geçenlerde bir arkadaşım, yeni favori sosunun süper basit – zeytinyağı, pirinç sirkesi, çiğ bal ve tuz olduğunu mesaj attı. Daha önce bir pansumanda pirinç sirkesi kullanmamış olmak ilgimi çekti! Çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! Kişisel tercihim için biraz elma sirkesi ve karabiber ekledim ama cidden basit ve cidden lezzetli bir sos!
Bu Çıtır Kale ve Kinoa Salatasını Sevmek İçin TÜM Nedenler:
- Basit ve lezzetli – yeter dedi
- Hızlı bir montaj için tüm malzemeler önceden doğranabilir ve hazırlanabilir
- Beslenme yolunda bir güç merkezi – teşekkürler lahana ve kinoa!
- Canlı renklerle dolu yiyecekler her zaman daha lezzetli olur, değil mi?!
- Anma Günü Yayınınıza harika bir katkı olur
Bu salata için tüm malzemelerimi Sprouts'tan aldım. Sonsuza kadar en sevdiğim bakkal, özellikle yılın bu zamanı! Ürünlerinde o kadar harika satışlar var ki, bu haftaki reklama baktıklarında 0,98 dolara kavun almışlar, organik yaban mersini 3/5$ ve organik lahana 4/5$, sadece birkaçını söylemek gerekirse! Her hafta, rakipsiz bir fiyata çok çeşitli organik meyve ve sebzelere sahipler. Ve her zaman süper tazedir.
Ve tabii ki, bir de toplu bidonlar var – aşk, aşk, SEVGİ toplu kutuları.
Çöp kutusundan organik kinoa, kavrulmuş kabak çekirdeği ve çiğ kajuları aldım. Bu Covid sezonunda dökme kutuları güvenli hale getirmek için inanılmaz bir iş çıkardılar. Bunları geçici olarak ortadan kaldırmak yerine, müşterilerinin ihtiyaçlarını karşılamak için biraz farklı boyutlardaki torbaları dikkatli bir şekilde önceden paketlemek için zaman ayırdılar.
Sprouts'a, çalışanlarına ve bu süre zarfında işleri olabildiğince güvenli hale getirme niyetlerine çok minnettarım.
İster arkadaşlarınızla küçük bir toplantı planlıyor olun, ister ailenizle bir gün geçirmeyi planlıyor olun, umarım uzun bir hafta sonu dinlenme, sevdiklerinizle zaman geçirme ve iyi yemek getirme getirir.
Doyurucu Hafif ve Taze Tahıl Salatası
Pek çok “hafif ve taze” salata sizi bir saat içinde acıktırırken, bu bir farklı, hepsi kinoa sayesinde. Kinoa, her ikisi de sizi tok hissetmenizi sağlayacak protein ve lifle doludur. Giyinirken topaklanmaması ve yumuşak olmaması için piştikten sonra fırın tepsisine yaymak ve diğer malzemeleri hazırlarken buzdolabında 10 dakika soğumaya bırakmak isteyeceksiniz. Bu küçük adım, çok daha üstün bir tahıl salatası ile sonuçlanır.
Tahıl salatalarında sarımsak ve soğan gibi lezzetli aromaları severim ama yapma Öğle yemeğinde nefesimde bıraktıkları kokuyu seviyorum, öğleden sonra boyunca kalıcı bir yolu var. Bunun yerine bakkalda sade keçi peyniri kütüklerinin yanında kolayca bulunabilen sarımsaklı ve otlu keçi peynirine ulaşmaya başladım. Doğru miktarda lezzet verir (hiç koku bırakmaz), ve bir malzemeyi azaltır, bu nedenle bir kazan-kazandır.
Bu roka kinoa salatasını yapmak için neye ihtiyacınız olduğuna dair bazı notlar
Kinoa. Her tür kinoa, – üç renkli, kırmızı veya beyaz yapacak!
Kara fasulye. Ben 1.5 bardak vegan siyah fasulye kullanmaya meyilliyim ama süzülmüş konserve fasulyesi de harika çalışıyor.
Kırmızı soğan. Yemeğe harika bir lezzet (ve renk) katıyor! Şalgam da çalışır.
Rendelenmiş havuç. Ben taze rendelenmiş havuçları tercih ederim çünkü sosu daha fazla emerler, ancak önceden rendelenmiş havuç kullanmak isterseniz de sorun olmaz.
Çekirdeksiz yeşil zeytin. Bu salataya doku ve harika keskin ve tuzlu bir lezzet katar.
Palmiye kalpleri. o küçük ooompf her salata ihtiyacı! Denemediyseniz, bu sizin şansınız! Çoğu bakkalda konserve veya kavanozlanmış palmiye kalpleri bulabilirsiniz. Onu bulamazsanız, enginar kalpleri işe yarayacaktır veya tamamen atlayın (yine de çok şey kaçırıyorsunuz!).
Roka. Herhangi bir salata yeşili seçebilirsiniz, ancak roka, bu yemekteki her şeyle çok iyi giden hafif baharatlı bir tada sahiptir. Ayrıca, kesinlikle favorim!
17 Dayanıklı Nişasta Tarifi
1. Yeşil Fasulyeli ve Kuşkonmazlı Patates Salatası
Patates salatası sağlıksız olduğu için kötü bir üne kavuşmuştur. Bu tarif, patates salatasının aslında besleyici bir garnitür olabileceğini açıkça ortaya koyuyor.
Bu patates salatası, kuşkonmaz ve yeşil fasulye gibi yeşilliklerle doldurulur, lif ve antioksidan içeriği birkaç çentik yükseltir. Ceviz ve zeytinyağı, doğru miktarda kalp-sağlıklı yağ ve doku ekleyerek bu yemeği kesin bir kazanan yapar.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Green Valley Kitchen
2. Mutlu Göbek Yeşil Muz Unlu Brownie Isırıkları
Bu kek ısırıkları tatlı, çikolatamsı ve - hepsinden iyisi - sağlığınız için harika.
Bu glutensiz tarif, dirençli nişastanın tüm faydalarını sağlamak için beyaz un yerine yeşil muz unu kullanır. Antioksidan açısından zengin akçaağaç şurubu ve bitter çikolata parçaları atın ve şımartıcı ama suçsuz bir tatlıya sahip olun.
Tarifi burada bulabilirsiniz: EA Stewart
3. Berry Dayanıklı Nişasta Smoothie
Zaman sıkıntısı çekiyorsanız, bu ultra sağlıklı smoothie harika bir seçimdir.
Bu smoothiedeki dayanıklı nişasta iki kaynaktan gelir: bir parça hafif olgunlaşmamış muz ve birkaç kaşık çiğ patates nişastası. Hepsini karıştır ve iç.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Mommypotamus
4. Mango ve Hindistan Cevizli Soğuk Pirinç Salatası
Tuzlu ve tatlının enfes bir karışımı olan bu yemekte tropik tatlara bayılacaksınız.
Bu tarifteki dirençli nişasta, pirincin pişirilmesi ve ardından soğutulması sürecinden gelir. Besin açısından zengin ıspanak, mango ve hindistancevizi yağı ile birleştiğinde, dirençli nişastanın ötesinde birçok sağlık yararı elde edeceksiniz.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Safran Yolu
5. Kremalı Mayonezsiz Patates Salatası
Pürüzsüz, kremsi ve kadifemsi ama aynı zamanda sizin için de iyi olan bir patates salatası mı arıyorsunuz? Bu sizin için tarif.
Gizli içerik, mayonezin ilave kalorisi olmadan patates salatası dokusu sağlayan hindistan cevizi sütü yoğurdu. Hindistan cevizi yağı, yeşil soğan ve taze maydanoz bu garnitürün lezzetini daha da artırır.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Yuri Elkaim
6. Hızlı Üç Fasulye Salatası
Bu salata, diyetinize daha dirençli nişasta almanın hızlı, kolay ve lezzetli olabileceğinin tüm kanıtı.
Bu tarifin bir sebepten dolayı "hızlı" olarak adlandırılması. Fasulyeleriniz piştikten sonra, bu lezzetli ve besleyici yemeği bir araya getirmek için biraz uğraşmanız yeterli. Nohut, barbunya, yeşil fasulye ve dolmalık biber ile, bir porsiyondan sonra kesinlikle tatmin hissedeceksiniz.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Oh She Glows
7. Közlenmiş Tatlı Patatesli Siyah Fasulye Salatası
Tatlı patates, siyah fasulye ve bir parça sarımsak ile bu nefis salatada yanlış gitmek zor.
Biber tozunun kişniş ve pepita ile karışımı, bu yemekte gerçekten parlıyor ve mutlaka denenmesi gereken bir tarif yapmak için mükemmel lezzet karışımını sağlıyor.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Doğal olarak Ella
8. Bir Malzemeli Muz Ekmeği
Sadece bir bileşen ve minimum hazırlık gerektiren bu, aceleyle daha dirençli nişasta elde etmenin pratik ve kolay yoludur.
Dirençli nişastanın plantainleri pişirip soğutmaktan geldiğini unutmayın, bu nedenle ekmeğinizi sarma şeklinde soğuk servis ettiğinizden emin olun.
Maksimum dirençli nişasta için, en sevdiğiniz sebzelerle birkaç pişmiş ve soğutulmuş fasulye serpin ve besleyici bir yemeğin tadını çıkarın.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Wicked Spatula
9. Muzlu Fudge Browni
Zengin ve çökmüş, bu şekerlemeli keklerin aslında sağlıklı dirençli nişasta ile dolu olduğunu asla tahmin edemezsiniz.
İşin sırrı, lezzeti maskelemek için hindistancevizi yağı, bal ve vanilya ile harmanlanmış yeşil muzda. Kakao tozu ve çikolata parçaları ile birleştiğinde, vücudunuz sağlığa faydalarını takdir edecek kadar zevk alanlarınız da bunlardan keyif alacak.
Tarifi burada bulun: Tahıl tutun
10. Nihai Kırmızı Derili Patates Salatası (Mayosuz)
Patates salatası oyununuzu hızlandırmak istiyorsanız, bu eşsiz tarif kesinlikle denemek için listenizde olmalı.
Bu yemeği gerçekten öne çıkaran şey, bu yemeğin mayonez yerine lezzetli bal-dijon salata sosu kullanmasıdır. Yumurta, domuz pastırması ve soğanla eşleştirilen bu ürün tam bir koruyucudur.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Iowa Girl Eats
11. Sağlıklı Bağırsak Smoothie (Havuçlu Kek)
Havuçlu kekin besleyici olamayacağını kim söyledi? Açıkçası yanıldılar.
Bu smoothie sağlıklı ve sizin için harika ve senin bağırsağın. Çiğ patates nişastası, dirençli nişastayı buraya getirirken, tatlı patates, havuç suyu ve zencefil sağlığa faydalarını (ve tadı) daha da artırır.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Yuri Elkaim
12. Süper Kolay Fasulye Salatası
Hem renk hem de lezzet dolu bu fasulye salatası, yüksek dozda dirençli nişasta sağlar.
Bol miktarda sebze ve fasulye ile hem protein hem de lif bakımından yüksektir. En dayanıklı nişastayı elde etmek için pişmiş ve soğutulmuş beyaz fasulye kullandığınızdan emin olun.
Tarifi burada bulabilirsiniz: My Whole Food Life
13. Yaz Sebzeli Maş Fasulyesi Salatası
Bu salatayı sadece yaz aylarında yemekle sınırlı değilsiniz – aslında tüm yıl boyunca iyidir.
Pişmiş ve soğutulmuş maş fasulyesi, bu fasulye salatasında dirençli nişasta içeriği sağlar. Bu arada, pürüzsüz avokado, çıtır kırmızı soğan ve sulu kiraz domateslerin birleşimi, kazanan lezzet kombinasyonunu oluşturuyor. Çoğu mısırın genetiği değiştirilmiş ve sisteminiz için iltihaplı olduğu için, daha sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği için bu tarifin dışında bırakmanızı tavsiye ederim.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Mutfak Kağıdı
14. Vegan Çiftlik Sosu ve Patates Salatası
Biraz kavrulmuş patates alın ve biraz vegan ahır sosu üzerine gezdirin ve bum! Bu görünüşte çökmekte olan garnitürü aldınız.
Bu yemek harika çünkü mayonezsiz bile süper kremsi bir dokuya sahip. Ayçiçeği çekirdeklerinin eklenmesi sayesinde, bu fındıksız sos, geleneksel patates salatasının lezzet profilini taklit ederek harika bir iş çıkarıyor. Biraz hindistancevizi sütü, elma sirkesi ve baharat ekleyin ve anında bir vuruş elde edin.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Vegan 8
15. İki Kişilik 3 Malzemeli Fırında Proteinli Muzlu Çörek
Kim çörek yemek için bir bahaneye ihtiyaç duyar? Özellikle suçluluk duymadan tadını çıkarabileceğiniz çörekler?
Yine de bu tarif sadece eski çörekler yapmaz. Bu sağlıklı çörekler tahıl, şeker ve yumurta içermez, ayrıca protein yüklüdür. Ayrıca yeşil plantainlerin eklenmesi sayesinde dirençli nişasta bakımından da zengindirler.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Tamamen İkizler
16. Mükemmel Pirinç Salatası
Bir sürü canlı sebze ve besleyici malzemelerle bu pirinç salatası, bayılacağınız bazı şaşırtıcı tat kombinasyonları sunuyor.
Çam fıstığı ve kabak çekirdeği biraz gevreklik verirken, kuru kayısı sadece bir tutam tatlılık katıyor. Karışıma biraz pişmiş ve soğutulmuş pirinç ve bir çiseleyen ev yapımı sarımsaklı salata sosu koyun ve dengeli ve güzel bir yemeğiniz olur.
Tarifi burada bulun: Aç Avustralyalı
17. Limon Soslu Sarımsaklı Lahana ve Kahverengi Pirinç Salatası
Salata için sadece 4 ana malzemeyle bu basit tarif, harika bir minimum çabayla hafta içi akşam yemeği hazırlar.
Konsantre bir dirençli nişasta dozu elde etmek için servis yapmadan önce bu yemeğin biraz soğumasını sağlayın. Ve sağlık yararlarını daha da artırmak istiyorsanız, su ısıtıcısı cipslerinin yerine biraz sarımsaklı leblebi eklemeyi deneyin.
Tarifi burada bulabilirsiniz: Pinch of Yum
9. Quinoa Yabanmersinli Kahvaltı Çörekleri
Diyetinize daha fazla tam gıda bitki bazlı yemekler ekliyorsanız, aynı anda hem ilginç hem de sağlıklı şeyleri nasıl koruyacağınızı merak ediyor olabilirsiniz. Bitkili bir kahvaltı güne harika bir başlangıçtır ve doğru yapılırsa, size ağırlık vermeden gününüzü geçirmek için ihtiyacınız olan enerjiyi verebilir. Meyveler, taze meyve suları ve smoothie'ler her zaman harika seçeneklerdir, ancak bazı günlerde daha doyurucu bir şeyler isteyebilirsiniz. Nikki ve Zuzana'nın bu Quinoa Yabanmersinli Kahvaltı Çörekleri gibi! Bu Quinoa Yabanmersini Kahvaltı Çöreği, bitki proteini, sağlıklı yağlar, antioksidanlar, lif ile dolu lezzetli, hızlı ve kolay bir vegan kahvaltıdır ve doğal olarak tatlıdırlar!
Artık hindili sandviçlerden bıktınız mı? Bu doyurucu salata, tüm aile için harika bir öğle yemeği yapar ve 20 dakikadan kısa sürede sofraya hazırdır.
& 2021 Discovery'yi veya yan kuruluşlarını ve bağlı kuruluşlarını kopyalayın.
Bu tarifi paylaşın:
Sonuç yok
Selam!
En sevdiğiniz tariflerden birini mi arıyorsunuz? Tarif Kutusunun artık çağrıldığını fark edeceksiniz. TASARRUF ve tarifleriniz düzenleniyor KOLEKSİYONLAR.
Ayrıca, tüm özel notlarınız artık doğrudan tarif sayfasında talimatların altında bulunabilir.
4'lü Yemek Hazırlığı: Kavrulmuş Baharatlı Sebzeler, Nohut ve Kinoa
(2 oylar, ortalama: 5.00 5 üzerinden)
Yükleniyor.
- Yazar: Bitki Destekli Diyetisyen
- Hazırlık Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 30 dakika
- Toplam Süre: 35 dakika
- Verim: 4 porsiyon 1 x
- Diyet: Vegan
Açıklama
Kavrulmuş sebze, nohut, kinoa ve birkaç eklemeden oluşan tek bir tarife dayalı bu 4 farklı bitki bazlı, glütensiz yemek hazırlığını sadece 35 dakikada yapın.