Lavaş Pizza Nasıl Yapılır?
MALZEMELER
- 3 adet lavaş
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gr. kaşar peyniri
- 100 gr. sucuk
- 4 adet orta boy mantar
- 1 çay bardağı ayıklanmış siyah veya yeşil zeytin
- 5 adet cherry domates
- 1 kase sıcak su
- Kekik
- Kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
- Lavaşın sığacağı bir tavayı zeytinyağı sürerek ısıtın.
- Bir kase sıcak su ile domates salçasını sulandırın.
- İlk lavaşı tavaya yerleştirin ve üzerine sulandırdığınız salçalı sosu ve bir tutam rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- İkinci kat lavaşı ekleyin ve aynı şekilde salçalı sosu sürüp üzerine kaşar peyniri serpin.
- Son olarak üçüncü lavaşı ekleyin ve üzerine salçalı sosu sürdükten sonra dilimlediğiniz sucuğu, mantarı, domatesleri ve zeytinleri yerleştirin. Daha sonra üzerine salçalı sosu tekrardan gezidirerek baharatları ekleyin.
- Malzemeleri eklediğiniz pizzanıza kaşar peynirini serpiştirin ve 3 dakika daha ocakta bırakın.
- Pizzanın üzerine servis tabağını ters çevirerek koyun ve malzemelerin de pişmesini sağlayın.
- Malzemeler piştikten sonra ocaktan alarak sıcak servis edin.
AFİYET OLSun
NeOldu.com / Özel Haber