Kişi Sayısı: 7-8
Pişirme Süresi: 30
Malzemeler:
400 gr kıyma
1 adet soğan
3 veya 4 dilim bayat ekmek
2 diş sarımsak
Maydanoz
Karabiber
Pulbiber
tuz
6 veya 7 tane patates
Kızartmak için sıvı yağ
Üzerine
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
Yapılışı:
Köftesi için kıymaya soğanı rendeleyip ekmekleri de ıslatıp suyunu sıkıp katın.
Sonra sarımsak ve baharatları da katıp iyice yoğurup yuvarlayıp köfte şekli verin.
Patatesleri soyup yuvarlak kesin.
sıvı yağda kızartın.
köfteleri kızartmıyoruz sonra fırın tepsisine bir patates, bir köfte şeklinde dizip üzerine salçayı 1 cay bardağı su ile sulandırıp tepsiye dökün.
180 dereceli fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun