Tepside Limonlu Kek TarifiKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
12porsiyon
30
20
50
malzemeler
200 gram margarin
200 gram şeker
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
Yarım limonun suyu (kabuğunu da pastanın içerisine rendeleyin)
4 adet yumurta
5 yemek kaşığı süt
330 gr un
Üzerine sürmek için: 200 gram pudra şekeri
1+½ limonun suyu
yapılışı
- Öncelikle margarin ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Rendelenmiş limon kabuğu ve vanilya şekerini ekleyin.
- Yumurtaları teker teker kırıp hamura yedirin. Yumurtanın biri hamura iyice karıştıktan sonra diğer yumurtayı ekleyin.
- Üzerine hemen yarım limonun suyunu ve sütü ilave edin. Unu kabartma tozuyla karıştırıp eleyerek yavaş yavaş karışıma yedirin ve 3 dakika kadar mikserle çırpın.
- Yağladığınız bir tepsiye hamuru dökün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra pişen keki fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Bu arada 200 gram pudra şekeri ile 4 yemek kaşığı limon suyunu karıştırıp bir fırça yardımıyla pastanın üzerine sürün ve 15 dakika kadar beklettikten sonra pastayı kesip servis yapın.
- Afiyet olsun!