Şeker Terimi Hakkında Bilgiler
Kimya Terimi Olarak Şeker:
C6H12O6 formülüne sahip karbonhidratlara verilen ad.
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Şeker:
Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı.
Benzer Kimya Terimleri:
Triad: Benzer element veya bileşiklerin üçlü grubu.
Grup: 1- Periyodik sistemdeki benzer özelliklere sahip elementlerin periyodik cetvelde bulunduğu düşey sıra ya da sütunlar. 2- Ortak özellikleri olan va
Arrhenius Bazı: Sulu çözeltide hidroksit (OHˉ) iyonları oluşturan bileşik.
Lewis Simgesi: Atomun çekirdeğini ve iç katmanlardaki elektronları element sembolü, değerlik elektronlarını ise noktalarla gösteren simge.
Fosforesans: Bir maddenin uyarılması sonucu ortamdan uyarıcı kaldırılsa da bir süre daha ışıma yapması.
Van Der Waals Kuvvetleri: Moleküllerin geçici olarak bir uçlarının pozitif, diğer uçlarının negatif olması sonucu oluşan çekim kuvveti.
Alkilleme: Bir moleküle alkil grubu bağlanması.
Hacim (V): Maddenin uzayda kapladığı yere hacim denir.