Özel indüksiyon ürünleri, çok kısa süre içinde pişirme kabının alt kısmına yüksek enerji sağlar. Pişirme kabı sıklıkla birkaç dakika sonra dokunulamayacak kadar sıcak hale gelir.
Bu kısa süre boyunca, tüm enerji pişirme kabının metal tabanı boyunca alınır ve dağıtılır. Isıtma tüm metal taban boyunca eşit olarak dağıtılamazsa, elektrikli ocağın eşit olmayan bir şekilde ısıttığı anlaşılacaktır.
Bunun yerine, uygun pişirmeden önce daha düşük bir enerji ayarıyla başlayın. Metal taban daha kolay "uyum sağlar" ve böylece daha eşit bir şekilde ısınır.
Çoğu pişirme kabı üreticisinin web sitelerinde, ürünlerinin doğru kullanımı için farklı talimatları vardır.