Sizlerle hazırlaması çok kolay bir İskoç kokteyli tarifi paylaşacağım. Kokteylimizin adı The Godfather. 1970’lerde ortaya çıkan bu kokteylin ilk olarak ne zaman ve kim tarafından yapıldığı bilinmiyor. Ama bilinen bir şey var ki o da kokteylin yaratıcısı 1972 yapımı The Godfather filminden fazlasıyla esinlenmiş. Mucidimizin yapması gereken tek şey filmde sıkça tüketilen Scotch ve İtalyan likörünü karıştırmak olmuş.
Malzemeler:
- 60 ml İskoç Viskisi (Genellikle Blended kullanılır)
- 15 ml Amaretto Likörü
Hazırlanış:
- Karıştırma kabına tüm malzemelerle beraber bol buz ekleyin.
- Yaklaşık 20-30 saniye karıştırın.
- Bir süzgecin yardımıyla buzları ayırarak kokteylinizi şık bir kadehe boşaltın.
- Dilediğiniz gibi süsleyin.
Bu kokteyl geleneksel olarak Tumbler tipi klasik viski kadehlerinde servis edilse de ben kokteylin İtalyan kökenini de düşünerek biraz daha ince, uzun, zarif bir kadehte sek olarak içmeyi tercih ediyorum. Hazırlaması kolay, oldukça aromatik ve güçlü bir İskoç klasiği, afiyet olsun!