Asit Kimyası Sözlük Tanımı
Kimyada Asit Tanımı
Asit, protonları veya hidrojen iyonlarını bağışlayan ve / veya elektronları kabul eden bir kimyasal türdür. Çoğu asit, su içinde bir katyon ve anyon verecek şekilde serbest bırakılabilen (ayrışabilen) bir hidrojen atomu içerir. Bir asit tarafından üretilen hidrojen iyonlarının konsantrasyonu ne kadar yüksekse, asitliği o kadar yüksek olur ve çözeltinin pH'ı o kadar düşük olur.
Sudaki asitlerin özelliklerinden biri, ekşi bir tadı (örneğin, sirke veya limon suyu) olduğu için, "asit" anlamına gelen Latince kelimesi asitus veya acere kelimesi asitidir .
Asit ve Baz Özelliklerinin Özeti
Bu tablo, bazlarla karşılaştırıldığında asitlerin temel özelliklerine genel bir bakış sunmaktadır:
|özellik||Asit||baz|
|pH||7'den az||7'den büyük|
|turnusol kağıdı||kırmızıdan maviye||litmus'u değiştirmeyin, ancak asit (kırmızı) kağıdı tekrar maviye dönüştürebilirsiniz|
|damak zevki||ekşi (sirke gibi)||acı veya sabunlu (örneğin, kabartma tozu)|
|koku||yanma hissi||genellikle koku yoktur (istisna amonyaktır)|
|doku||yapışkan||kaygan|
|reaktivite||hidrojen gazı üretmek için metallerle reaksiyona girer||birkaç yağ ve yağ ile reaksiyona girer|
Arrhenius, Brønsted-Lowry ve Lewis Asitleri
Asitleri tanımlamanın farklı yolları vardır. Bir kişi "bir asit" e atıfta bulunduğunda, bu genellikle bir Arrhenius veya Brønsted-Lowry asidine karşılık gelir. Bir Lewis asidi tipik olarak bir "Lewis asidi" olarak adlandırılır. Bunun nedeni, bu tanımların aynı dizi molekülü içermemesidir.
Arrhenius Asit - Bu tanımla, bir asit, suya eklendiğinde hidronyum iyonlarının (H 3 O + ) konsantrasyonunu arttıran bir maddedir.
Alternatif olarak hidrojen iyonunun (H + ) konsantrasyonunu arttırmayı da düşünebilirsiniz.
Brønsted-Lowry Acid - Bu tanım ile bir asit, proton verici olarak davranabilen bir malzemedir. Bu, daha az kısıtlayıcı bir tanımdır, çünkü su dışındaki solventler hariç tutulmamaktadır. Esasen, deprotonize edilebilen herhangi bir bileşik, tipik asitler, artı aminler ve alkol dahil olmak üzere bir Brönsted-Lowry asididir.
Bu bir asitin en çok kullanılan tanımıdır.
Lewis Asit - Bir Lewis asidi, bir kovalent bağ oluşturmak için bir elektron çiftini kabul edebilen bir bileşiktir. Bu tanımla, hidrojen içermeyen bazı bileşikler, alüminyum triklorür ve boron triflorür de dahil olmak üzere asitler olarak nitelendirilir.
Asit Örnekleri
Bunlar, asit türlerinin ve spesifik asitlerin örnekleridir:
- Arrhenius asit
- Lewis asidi
- hidroklorik asit
- sülfürik asit
- hidroflorik asit
- asetik asit
- mide asidi (hidroklorik asit içerir)
- sirke (asetik asit içerir)
- sitrik asit (turunçgillerde bulunur)
Güçlü ve Zayıf Asitler
Asitler, sudaki iyonlarına ne kadar tamamen ayrıştıklarına bağlı olarak güçlü veya zayıf asitler olarak tanımlanabilir. Hidroklorik asit gibi güçlü bir asit, sudaki iyonlarına tamamen ayrışır. Zayıf bir asit, kısmen kendi iyonlarına ayrışır, bu yüzden çözelti, su, iyonlar ve asit (örneğin asetik asit) içerir.