İçeriğe atla
Ayva Tatlısı (Kızamık Şekerli) Tarifi İçin Malzemeler
- Dilediğiniz değin ayva
- Her bir yarım ayvanın ortasına 1 çorba kaşığı toz şeker
- 200 gr kızamık şekeri
- Her bir yarım ayva için bir çay bardağı su
Ayva Tatlısı (Kızamık Şekerli) Tarifi Nasıl Yapılır?
- 4 tane ayvayı yıkayıp kabuklarını soyun çekirdeklerini temizleyin (kabukları ve çekirdeklerini atmayın bir kenarda dursun)
- Ayvaları limonlu suyun içinde bekletin, her bir ayva için bir nehir bardağı olacak şekilde bir kaba ılık su koyun.
- İçine 200 gr kızamık şekerini atın ve erimesini sağlayın.
- Ayvaları pişirceğiniz tencerenin altına ayva kabuklarını koyun, üstüne ayvaları dizin, her bir ayvanın ortasına 1 yemek kaşığı şeker koyun.
- Kenarlarına ayvanın çekirdeklerini, isteğe tabi çubuk tarçın ve karanfil ekleyin.
- Kızamık şekeri erittiğimiz suyu tencereye dökün.
- Kaynamaya başladıktan sonradan altını biraz kısıp 1 saate yakın pişirin. (Ben rengi eşdeğer dağılsın diye ayvaları bir vakit sonra zıt cevirdim)
- Bu şekilde yumuşayana değin pişirin.
- Ayvaya kaymak çok yakışıyor, isteğe ast bu şekilde servis edebilirsiniz. Sağlık olsun