Hipertansiyonunuz var mı? O halde pirinç diyetini deneyin! Bu diyet yüksek vücut yağını ve yüksek tansiyonu düşürebilir. Pirinç diyeti ayrıca kalp hastalığı ve diyabet riskini de azaltabilir.
2006 yılında, Kitty Gurkin Rosati, MS, RD, LDN ve Dr. Robert Rosati, bu diyet hakkında oldukça başarılı bir kitap yayınladılar – Pirinç Diyet Çözümü. Bu diyeti bu kadar yaygın bir şekilde takip eden nedir? İşe yarayacağını vaat eden bu diyet hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin. Hadi başlayalım!
Bu makalede
- Pirinç Diyeti Nedir ve Nasıl Çalışır?
- Pirinç Diyet Gıdalar Listesi
- Beyaz Pirinç mi Esmer Pirinç mi?
- Pirinç Diyet Planı
- Sağlığınızı İyileştirmek İçin Başka Ne Yapmalısınız?
- Pirinç Diyetini Kimler Uymalı?
- Pirinç Diyetinin Faydaları
- Pirinç Diyetinin Yan Etkileri
Pirinç Diyeti Nedir ve Nasıl Çalışır?
Pirinç diyeti, 1939’da Dr. Walter Kempner tarafından oluşturulan düşük kalorili, düşük sodyumlu bir diyettir. Dr. Kempner, Kuzey Karolina, Durham’daki Duke Üniversitesi’nde profesör olarak çalışırken, hastalarına kanın düşürülmesine yardımcı olmak için bir diyet yaklaşımı geliştirdi. basınç, böbrek fonksiyonunu iyileştirin ve obeziteyi kontrol edin.
Bu diyetin hipertansiyon veya obezite hastalarını tedavi etmede işe yaramasının nedeni, tüketime izin verilen gıdalarda yatmaktadır. Karmaşık karbonhidratları yüksek gıdaları, sınırlı süt ürünlerini ve sodyumu düşük gıdaları içerir.
- Karmaşık karbonhidratların sindirilmesi daha uzun sürer, böylece açlığı azaltır.
- Düşük sodyum alımı vücudun fazla su depolamasını engeller ve böbrekler üzerindeki baskıyı azaltır.
- Başlangıçta düşük kalorili bir diyete (günde 800 kalori) izin verilir, bu daha sonra günde 1200 kaloriye yükseltilir.
Özetle, düşük kalorili, düşük sodyumlu ve yüksek lifli gıdalar pirinç diyetinin başarısının arkasındaki nedenlerdir. Şimdi, hangi yiyecekleri tüketmeniz ve nelerden kaçınmanız gerektiğine bir göz atalım.
Pirinç Diyet Gıdalar Listesi
Tüketmek
Pirinç diyeti oldukça kısıtlayıcıdır. Bu diyette şunları tüketeceksiniz:
- Taze meyveler
- sebzeler
- Düşük tuzlu fasulye
- tam tahıllar
- Yağsız protein
- Yağsız süt
Kaçınmak
- Abur cubur
- Soda
- Şişelenmiş meyve suları
- şekerler
- Sütlü çikolata
- Dondurulmuş gıda
- kızarmış yiyecekler
- Yemeye hazır yiyecekler
- Rafine un, rafine şeker ve trans yağlı gıdalar
Tüm abur cuburları atmanız ve daha iyi beslenme ve yaşam tarzı seçimlerini benimsemeniz gerekecek. Ancak, yanan bir soru var. Beyaz pirinç veya kahverengi pirinç – pirinç diyetinde nelere izin verilir? Bir sonraki bölümde öğrenin.
Beyaz Pirinç mi Esmer Pirinç mi?
Değişir. Beyaz pirinç yemeyi seviyorsanız, bunun için gidin! Ve eğer kahverengi pirinç tüketmeyi seçerseniz, bunu yapabilirsiniz. Kahverengi pirinç, daha fazla diyet lifi içerdiğinden daha sağlıklı kabul edilir. Ancak beyaz pirinç kasenize fazladan sebzeler ekleyerek bunu telafi edebilirsiniz.
Tat açısından, beyaz pirinç kesinlikle daha lezzetlidir. Ancak kahverengi pirincin çiğnenebilir dokusunu beğenebilirsiniz (pişirilmesi daha uzun sürer ve en az 20 dakika suda bekletilmesi gerekir).
Dr. Kempner, o zamanlar beyaz pirinç yaygın olarak tüketildiği için beyaz pirinç tüketilmesini tavsiye etmişti.
Artık ne yemeniz ve kaçınmanız gerektiğini bildiğinize göre, en zor kısma, yani diyetin kendisine geçelim. Aşağıdaki bölümde, diyeti üç aşamaya ayırdım. Her aşama için talimatları izleyin ve sorunsuz bir şekilde süzüleceksiniz. Bir göz at.
Pirinç Diyet Planı
Aşama 1 – 800 kalori
|yemekler||Ne yemeli|
|Kahvaltı (08:00)||Muz ve chia tohumlu 1 orta boy kase yulaf ezmesi|
|Öğle Yemeği (12:00 pm)||Pirinç + tavada kızartılmış sebzeler + fırında balık|
|Atıştırmalık (3:30 pm)||300 ml taze sıkılmış meyve suyu|
|Akşam Yemeği (18:30)||Izgara tavuk ve mantarlı pilav|
Aşama 2 – 1000 kalori
|yemekler||Ne yemeli|
|Kahvaltı (08:00)||1 tost + ½ avokado + ½ küçük kase ev yapımı ricotta peyniri + 1 bardak yeşil çay|
|Öğle Yemeği (12:00 pm)||Pirinç + tavada kızartılmış sebzeler + ızgara tavuk|
|Atıştırmalık (3:30 pm)||1 su bardağı karışık meyve|
|Akşam Yemeği (18:30)||Sebze ve balık suşi|
Aşama 3 – 1200 kalori
|yemekler||Ne yemeli|
|Kahvaltı (08:00)||Orta boy bir kase sebze kinoa + 1 fincan yeşil çay|
|Öğle Yemeği (12:00 pm)||Pirinç + tavada kızartılmış sebzeler + fırınlanmış balık veya körili balık|
|Atıştırmalık (3:30 pm)||1 su bardağı ayran + 10 adet kabuklu fıstık|
|Akşam Yemeği (18:30)||Az yağlı tavuk ve mantarlı risotto|
Uygulanması zor bir diyet. Bu nedenle, iki haftadan fazla olmamak üzere takip etmek en iyisidir. Pirinç diyeti, beslenme gereksinimleri, beslenme alışkanlıkları ve gıda ve beslenmeye ilişkin bilimsel görüş değiştikçe değişikliğe uğramıştır. İşte Kitty Gurkin Rosati ve Dr. Robert Rosati tarafından belirlenen yeni pirinç diyeti kuralları.
Tüket (günde):
- 1000 kalori
- 22 gr yağ
- 5.5 gr doymuş yağ
- 500-1000 mg sodyum
- 0-100 mg kolesterol
Diyetinizi değiştirmenin yanı sıra, sağlığınızı iyileştirmek için aşağıdakileri yapabilirsiniz.
Sağlığınızı İyileştirmek İçin Başka Ne Yapmalısınız?
- Uyku düzeninize dikkat etmelisiniz. Uykusuzluk vücutta toksin birikmesinin nedenlerinden biridir. Zararlı serbest oksijen radikalleri DNA’nızı değiştirir ve obezite, diyabet ve kalp hastalığı dahil olmak üzere çok sayıda sağlık sorununa neden olur.
- Günde en az beş dakika meditasyon yapın. Daha rahat hale geldikçe süreyi artırın.
- Alkolden kaçının. Haftada bir kez 30 mL şarap tüketebilirsiniz.
- Düzenli egzersiz yapın. Egzersiz yaptığınız ilk günden itibaren ruh halinizde ve enerji seviyelerinizde bir değişiklik görmeye başlayacaksınız.
- Günde en az iki litre su için. Şişe suyunuzu daha lezzetli hale getirmek için narenciye, nane yaprağı, zencefil ve salatalık ekleyebilirsiniz.
- Düzenli aralıklarla yiyin. Açlık grevine gitmek sadece kemiklerinizi, kaslarınızı ve beyin fonksiyonunuzu zayıflatacaktır.
Kendinizi zinde ve mutlu tutmak için diyetle birlikte sağlıklı bir yaşam tarzı izlemeniz gerektiği açıktır. Ancak bunun için çok kısıtlayıcı olmayan bir diyet uygulayabilirsiniz. Aralıklı oruç tutmayı deneyin – sihir gibi çalışır.
Pirinç diyetini kimler uygulamalı? Sonraki öğrenin.
Pirinç Diyetini Kimler Uymalı?
Bu diyeti aşağıdaki durumlarda uygulayabilirsiniz:
- Yüksek tansiyonunuz var.
- Şeker hastalığınız var.
- Kalp hastalığınız var.
- Kronik böbrek yetmezliğiniz var.
- Yüksek kolesterolünüz var.
- Glutene duyarlısın.
Not: Bu diyeti YALNIZCA doktorunuz size yeşil bir sinyal verirse uygulayın.
Bitirmeden önce, pirinç diyetinin faydaları ve yan etkileri burada.
Pirinç Diyetinin Faydaları
- Vücut yağını azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
- Kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
- Kalp sağlığını iyileştirebilir.
- Tip II diyabetten koruyabilir.
Pirinç Diyetinin Yan Etkileri
- Beslenme eksikliklerine neden olabilir.
- Diyetten sıkılabilir ve aç hissedebilirsiniz.
- Kendinizi sinirli hissedebilirsiniz.
- Mide bulantısına neden olabilir.
- Zayıflığa yol açabilir.
Pirinç diyeti etkili bir diyettir. Ancak, aynı zamanda çok, çok kısıtlayıcı bir diyettir. Bu diyeti yapmanızı gerektiren bir sağlık durumunuz yoksa ve başka hiçbir diyet işe yaramıyorsa pirinç diyetini uygulayabilirsiniz. Kilo verme diyeti arıyorsanız, pirinç diyeti nihai diyet planı olmayabilir. Bu diyete karar vermeden önce bugün doktorunuzla konuşun ve uzman görüşü alın.
Dikkatli ol!
Sıkça Sorulan Sorular
Yalnız pirinç yiyerek hayatta kalabilir misin?
Hayır yapamazsın.
Pirinç yemek kilo aldırır mı?
Hayır. Kilo almanızı sağlayan şey sebze, yağsız protein, sağlıklı yağlar ve düzenli egzersiz eksikliğidir.
Pirinç kötü bir karbonhidrat mı?
Hayır, pirinç, rafine şeker ve una kıyasla parçalanması daha uzun süren karmaşık karbonhidrattır. Pirincin glisemik indeksini dengelemek için pirincin yanına bol bol sebze ekleyin.
Pirinç göbek yağını kaybetmeye yardımcı olur mu?
Pirinç tüketmenin göbek yağını eritmeye yardımcı olacağına dair hiçbir bilimsel kanıt yoktur. 5 farklı sebze, bir protein kaynağı, sağlıklı yağlar ve bir kardiyo ve kuvvet antrenmanı karışımı eklemek, kesinlikle göbek yağını kaybetmenize yardımcı olacaktır.