Araştırmalar, cevizin kalın bağırsak sağlığını artırdığı ve kolon kanser riskini azalttığını gösteriyor. Bu nedenle beslenmenize mutlaka ceviz ekleyin
Illinois Üniversitesi'nin araştırmalarına göre ceviz tüketimi gastrointestinal florayı, mikrobik kaynaklı ikincil safra asitlerini ve sağlıklı yetişkinlerdeki sağlık göstergelerini değiştirterek daha sağlıklı yaşama katkı sağlıyor. Araştırmalar, ceviz tüketiminin kalın bağırsak sağlığını artırdığını ve kolon kanseri riskini azalttığını gösteriyor. Sonuçlar bir kez daha sağlıklı ve dengeli bir diyete cevizin dahil edilmesinin önemini vurguluyor. Daha önceki çalışmalar, içeriğinde zengin yemiş bulunan diyetlerin, toplamda ve kanser ve kalp hastalığı gibi belirli sebeple ölümlerde azalma dahil olmak üzere olumlu sağlık etkilerinin bulunduğunu belirtiyordu. Önceki çalışma ayrıca, sağlıklı diyetin bir parçası olarak ceviz tüketiminin bağırsak florasına faydalarını belirtiyordu.
Illinois Üniversitesi'nin yaptığı bu yeni araştırmayla ceviz tüketiminin insan gastrointestinal florasına ve metabolik sağlık göstergelerine olumlu etkisi açığa çıkarıldı.
Ortalama yaşı 53 olan 18 sağlıklı kadın ve erkeğe diyet periyotları arasında 1 haftalık arınma olmak üzere, üçer haftalık iki periyotta günde 0 veya 42 mg ceviz içeren izokalorik diyet uygulandı.
Ceviz tüketiminin fekal/dışkı florasına, safra asitlerine ve metabolik göstergelere olan etkisi dahil olmak üzere, çalışmanın ikincil çıktılarını değerlendirmek amacıyla referans değerde ve periyot sonunda fekal/dışkı ve kan örnekleri alındı.
Çalışmaya göre, ceviz tüketimi, insan gastrointestinal florasının kompozisyonu ve fonksiyonunu etkilediği, kalın bağırsak sağlığını artırdığı ve bağırsak bakterisi türlerinin göreli bolluğunu artırdığı ortaya çıktı.
Araştırma, ceviz tüketiminin kolorektal kansere / kolon kanserine yola açan mikrobik kaynaklı, proinflamatuar ikincil safra asitlerini azalttığını da gösterdi.
İlgili Galeriler