Vişne Sulu Elma Tatlısı
Vişne Sulu Elma Tatlısı
Malzemeler
► 6 Tane yeşil elma
► 1,5 Su bardağı şeker
► 2 Su bardağı vişne suyu
► Karanfil veya çubuk tarçın
Üzeri İçin
► 1 Paket krem şanti veya kaymak
► 1 Çay bardağı süt
► Vişne
İç Malzemesi İçin
► Kuru üzüm
► İri çekilmiş ceviz
- Elmaların kabuklarını soyduktan sonra çekirdek yataklarını çay kaşığı ile çıkartalım. Yayvan bir tencereye elmaları dizelim üstüne şekeri serpelim vişne suyunu da elmaların üstüne gezdirelim. Ocağa alıp kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirelim.
- Şerbeti kıvamlaştığında kaşıkla şerbetten alarak elmaların üstüne içine sürekli dökelim. Elmalar piştiğinde ocaktan alıp servis tabağına çıkartalım elmaları soğumaya bırakalım.
- Tencerede kalan şerbeti bir kaseye alalım. Elmalar soğuduğunda iç kısımlarına ceviz ve kuru üzüm yerleştirelim. Kremşantiyi sütle çırparak hazırlayalım yada isteğe bağlı kaymakta kullanabilirsiniz.
- İçlerini doldurduğumuz elmaların üstüne kremşanti koyalım üstünü vişne tanesi ile süsleyelim. Kalan şerbeti istediğiniz gibi süslemede kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.