Elma sosu, doğal tatlı-ekşi tadı geliştirmek için biraz tarçın ve limon ile elma özüdür. Ben hiçbir ilave şeker ile benim süper sağlıklı olun. Ben Pink Lady ve Fuji elma bir karışımını kullanmayı tercih. Bu basit tarifi ama tüm bu elma soymak için biraz zaman alıyor.
10 büyük Pink Lady elma veya elma karışımı
1 çay kaşığı tarçın
1 ila 2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı taze limon suyu
Peel ve çekirdek elma. Inç küpleri ½ 1 içine elma doğrayın.
Büyük çok ağır dipli Hollandalı fırın tüm elma ekleyin. Limon suyu, su ve tarçın ekleyin. Orta ısı açın ve bir dar kapaklı elma kapak.
Elma buhar ve yıkmak ahşap kaşıkla onlara bir heyecan vermek ve en düşük ayara ısı geri çevirmek başladığınızda. Elma 40 dakika 1 saat pişirin edelim. Bazen kendi ilerleme kontrol ve elma • tahta kaşık ile bir heyecan verir. Elma çok yumuşak olduğunda, ısı kapatmak ve onları başka bir 15 dakika için, kapalı, oturalım. İstediğiniz doku, çok düzgün ya da bir patates hovarda ile biraz tıknaz elma ezin.
En fazla 5 gün boyunca buzdolabında sıkı bir kapağa sahip bir kap içinde elma saklayın. Bu elma sosu büyük bir patates sevinçler ile servis edilir. On büyük elma elma sosu yaklaşık 6 bardak verimle.