Siyah frenk üzümü yaprağı meyvelerden daha sağlıklıdır.
Frenk üzümü yapraklarında ne yararlıdır
- C vitamini 100 g siyah frenk üzümü yaprağı meyvelerin bileşimini ve siyah frenk üzümü yapraklarını içerir Ribes Nigrum (Review), 260 mg askorbik asit ve 100 g meyve - sadece 177 mg. Diğer meyveler ve meyvelerde yabani gül hariç, C vitamini çok daha azdır.
- Antioksidanlar . Siyah frenk üzümü yapraklarında çok sayıda vardır Meyve ve siyah frenk üzümü yaprağı Ribes Nigrum (Review) flavonoidler - gerekli bitki bileşikleri Flavonoidler: serbest radikallere karşı korumaya genel bakış.
- Mineral maddeler 100 g yaprak 327 mg kalsiyum (sadece yaklaşık 120 mg süt ve süzme peynirde), 370 mg magnezyum ve 158 mg potasyum içerir.
Neden kuş üzümü çayı içelim?
- İltihapla savaşır . Frenk üzümü yapraklarından elde edilen et suyu, anti-enflamatuar etkiye sahiptir ve Siyah Frenk üzümü'ndeki (Ribes nigrum L.) virüslere karşı Fenolik Bileşikler ve Askorbik Asit'e karşı korur.
- Kolesterolü azaltır ve damar sağlığını korur. Flavonoidler Flavonoidleri azaltır: kandaki lipidlere ve kolesterole genel bir bakış, bu da kardiyovasküler sistemin sağlığını iyileştirir.
- Oksidatif strese karşı korur . Ertelenen hastalıklar, sigara içmek ve zayıf ekoloji serbest radikallerin sayısını artırır - reaktif oksijen formları, vücudun hücrelerini tahrip eder ve tehlikeli hastalıklara neden olur. Frenk üzümü yapraklarından elde edilen et suyu veya çay, vücudu serbest radikallerden koruyan çok miktarda antioksidan içerir.
- Bir diüretik etkiye sahiptir . Broth yaprakları frenk üzümü Ribes nigrum L. tomurcukları uçucu yağın kimyasal ve biyolojik çalışmaları. Antik çağlardan beri, Siyah Frenk üzümü Fenolik Bileşikler ve Askorbik Asit (Ribes nigrum L.) ödemi ortadan kaldırmak için kullanılmıştır.
Yapraklar ne zaman toplanmalı
Siyah frenk üzümü yaprakları A.F. tarafından “şifalı bitkilerin toplanması için el kitabı” tarafından toplanır. Çiçekli çalılar sırasında Hammerman. Haziran ayının sonunda - Temmuz başında en yararlı maddeleri içerir.
Ve uygun şekilde kurutulmuş yapraklarda kalacaktır.
Frenk üzümü yaprağı nasıl kurutulur
Yağmurdan sonra veya sabahın erken saatlerinde, çiğ hala kurumadan toplayamazsınız: ıslak yapraklar hızla bozulur ve aktif bileşenlerini kaybeder. Kırık yapraklar hasattan 1-2 saat sonra kurumaya ayrışmalıdır, aksi takdirde ılık olurlar ve doğal renklerini kaybederler.
Frenk üzümü iki şekilde yaprakları:
- İyi havalandırılan bir alanda veya gölgede açık havada. Yaprakları çatı katında veya balkonda kurutabilir, ancak doğrudan güneş ışığına düşmeyeceklerinden emin olun.
- 50–60 ° C'de fırında Çoğu fırın minimum 100-110 ° C moduna sahiptir, bu nedenle kurutmak için kapının açılması ve daha da iyisi olması gerekir - fırın için bir termometre satın alın.
Yaprakların hazır olduğunu anlamak için parmaklarınızın arasına bir yaprak dökün. Kolayca parçalanmalıdır.
Kuruduktan sonra, yaprakları bir bez torbaya veya kağıt torbaya çıkarın ve kuru, karanlık bir yerde saklayın.
Frenk üzümü yapraklarından çay nasıl yapılır
Haziran - Temmuz aylarında, taze yaprak kaynatma yapabilir, diğer zamanlarda kurutulmuş olanları kullanabilirsiniz.
Frenk üzümü yaprağı taze çayRawlik / depositphotos.com
malzemeler
- 200 ml su;
- 5-6 adet siyah frenk üzümü yaprağı.
hazırlık
Bir tencerenin içine su dökün, kaynatın, siyah frenk üzümü yaprakları atın, bir kapakla örtün ve ateşi 1 dakika bekletin.
Kapağı çıkarmadan, tencereyi ocaktan alın ve çayın demlenmesi için 2-3 dakika bekleyin. Şekil değiştirme.
Daha zengin bir tat için ahududu yaprakları, nane ve diğer bitkileri çaya ekleyebilirsiniz.
Kurutulmuş Frenk üzümü yaprağı infüzyonuKazmulka / depositphotos.com
malzemeler
- 2-3 kaşık kuru, kıyılmış yaprak;
- 200 ml kaynar su.
hazırlık
Yaprakları kaynar su dökün, 1-2 saat demlensin, süzün. 100 ml günde 3-5 kez içilir.
Kronik bir hastalığınız varsa, kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Frenk üzümü yaprağı ile yeşil veya siyah çaygroundedtea.com.au
malzemeler
- 1 çay kaşığı siyah veya yeşil çay;
- 5-6 taze kuş üzümü yaprağı veya 2 yemek kaşığı kuru;
- 250 ml kaynar su.
hazırlık
Çay ve Frenk üzümü yaprağı bir çaydanlık veya bir Fransız presiyle karıştırılır. Kaynar su dökün ve 15 dakika boyunca demlenmeye bırakın.