Ev yapımı bir kek verdiğinde 14-64 yaşındaki insanların “Burada ot var mı?” Diye iyi bir kısmına bahse girerim. Her yerde her yerde THC yüklü çikolata var, bu dost komedi yakıtının genellikle insanların yenilebilir kenevire ilk baskını olduğunu düşünüyor. (Muhtemelen çikolatanın neredeyse hiç hoş olmayan bir tadı örtme gücüne atfedilebilir.) Çok kuvvetli kekler bazen çiğ esrarın derin acılığını taşır, ancak doğru oranlarda, saçma sapan kadar lezzetli bir kek yapabilirsiniz.
Bazı fırıncılar çikolata ganjasını tercih ederken, diğerleri kakaoya (pudra) aşık. Her ikisi de size nemli ve yapışkan kekleri kendi başlarına verir, ancak ikisini birleştirmek onları bağımlılık yapmaz hale getirir ve saksı veya değil, tek başlarına dururlar. Kekler çok yoğun bir kek gibi pişer ve hem tava hem de pişirme süresi sonunda elde ettiğiniz şekerleme derecesini belirler. Büyük, geniş bir tava size kalın bir çiğnenme sonucu verir, oysa küçük bölümlenmiş tavalar süper hızlı pişer ve yükseklik kazanır.
Perfect Pot Brownies yapmak için King Arthur Flour'un tarifinin biraz daha lüks bir versiyonunu çağırıyoruz. Bunu seviyorum, çünkü profesyonel tarif geliştiricileri tarafından iyi bir şekilde test edildi, ancak şekerleme faktörünü en üst düzeye çıkarmak için yapacağımız tweaks yapmak için affettiğiniz için. Tereyağınızı önceden hazırlayın ve kullanmadan önce eriterek dondurucuda saklayın. Bunu yapabilirsin, sadece pişirme işlemine başlamadan önce kendine üç saatlik tereyağı hazırlama süresi ver.
Esrar demlenmiş tereyağı hazırlamak
Esrar pişirme için toplamda yeni başlayanlar ve acemiler, 2017'de, 1996'dan itibaren bazı randoların korkunç girişimlerini bulmak için internetin yıllarında derine inmek zorunda olmadığınıza sevinebilir. “Miras” tarifleri, çoğu insanın komaya neden olduğu güçlü gerçekten iyi bir zaman bulamıyorum. The Magical Butter Machine ve Levo gibi cihazlar arasında tahminde bulunmadan (çoğu) bir cihaza bırakabilir ve belirlediğiniz özelliklere uygun bir ürünle çıkabilirsiniz.
Daha küçük infüzyon serileri için en iyi yöntem Goldavelez.com klasiğidir: sous vide. Sadece bir parça tereyağı çubuğunu sekizinci orta ila yüksek dereceli ince öğütülmüş ve dekarboksilatlı tomurcukla kapatın ve 170 ℉ veya 160 ℉ sıcaklıkta bir veya iki saat ısıtın. Daha kısa pişme süreleri, CBD ve THC gibi erken kannabinoidlerin çoğunu verirken, her suşa kendine has kokusunu ve tadını veren terpenleri korur. Daha uzun pişirme süreleri, uykusuzluktan muzdarip olmanız durumunda göz ardı edilmemesi için koltuk kilidi olarak bilinen daha fazla CBN içeren uyuyan tereyağı sağlar.
Kek Yap
Brownies için:
- 3, 5 gram kenevir ile aşılanmış 1 çubuk tuzsuz tereyağı (yukarıya bakın)
- ¼ su bardağı sebze kısalma
- ¾ fincan kakao tozu
- 1 fincan kek unu
- 2 su bardağı şeker
- Po çay kaşığı tuz
- 4 ons acı tatlı ya da yarı tatlı çikolata
- Eas çay kaşığı kabartma tozu
- ⅛ çay kaşığı kabartma tozu
- 2 jumbo yumurtası
- Bir vanilya fasulyesinin bağırsakları
350 ℉ için ön ısıtma. Tereyağınızı iç içe geçmiş bir torba içinde hazırladıysanız, ılık suyla bir kabın içine atın ve hamurunu karıştırmadan önce tamamen yumuşatın. Tüm kekleri, esrar keklerini bile pişirmek, standart ıslak kase, kuru kase hamuru tekniğinizi gerektirir, bu nedenle tüm kuru malzemeleri bir araya getirerek başlayın. Sonra, ikinci bir kapta vanilya ve yumurtaları birleştirin.
Çikolatayı nazikçe bir çift kazanla veya mikrodalgada kısa sürede eritin. Eriyene kadar çikolatanın içine kısalma ekleyin. Çikolata karışımını yavaşça yumurtaların içine akıtın ve bir spatula ile karıştırın, sonra esrarı katlayın. Çok fazla havalandırma yapmadan her şeyin düzgün şekilde karıştırıldığından emin olun.
Islak meyilli kombine kuru bileşenlere katlayın ve bu sinsi kalın sopayı yeni karışana kadar tekrar karıştırın. İşte bff OXO kase sıyırıcılarımın kullanışlı olduğu yerler: onlar her son damlasını sıkarak yağlanmış ve parşömen kaplı 9x7 tavada sıkmanızı sağlar. Karışımı pürüzsüz hale getirin ve içinde havanın sıkışmamasını sağlamak için tezgahın üzerine birkaç kez bastırın.
15 dakika pişirin, tavayı çevirin ve 15 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın ve tavada en az 10 dakika soğutun. Bu noktada kekleriniz ılık ve yenilebilirdir, ancak çikolatalı çerezlere benzer bir şekilde yapılarının tamamen soğuyacağı konusunda uyarılmalıdır. Tamamen soğumasını bekleyemezseniz, en azından bir plakayı kesmek için keskin ve keskin bir bıçak kullanın, böylece iç kısımlara çok fazla zarar vermezsiniz. Kağıdı tepsiden çıkarmak için kullanın ve kalanını bir tel raf üzerine soğutun.
Kısım veya değil, ancak her 1 inç karenin kabaca 29 miligram THC'ye sahip olacağı akılda tutulmalıdır, bu nedenle küçük parçalara hizmet edin. Ayrıca, tereyağın yarısını psikoaktif olmayan bir tür için değiştirebilir ve dozu 15 miligrama kadar düşürebilirsiniz, bu alışkanlık içinde sigara içmeyen insanlar için çok daha uygundur. Maureen Dowd tarafından belirlenen temel yenilebilir protokolü uygulayın ve yeni bir yabani ot denizcisi iseniz o zaman 5 miligramdan fazla tüketmemeye çalışın. Daha fazla yemeden önce her zaman 60 dakika bekleyin, çünkü çok fazla yemek yemek sizi bir anda saatlerce engelleyebilir.
Bu şeytani açıdan zengin ısırıklar, direnmek için çok lezzetli olacaklar, bu yüzden kimse sizi bitki sans yapmak için yargılayamaz, ancak birini etkilemek ya da sadece nostaljik bir şekilde özümsemek istiyorsanız, budur.