Tuzlu Çubuklar uzun Süre Bayatlamayan Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağı veya margarin
- 1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı su
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta akı
- Kavrulmuş susam
- Çörek otu
Tuzlu Çubuklar uzun Süre Bayatlamayan Tarifi Yapılışı
Merhabalar sevgili takipçilerim sizlere nefis bir tuzlu kurabiye tarifim var şiddetle tavsiye ederim. Uzun süre bayatlamayan kıyır kıyır yapısıyla yemeye doyamayacaksınız.
- Bütün malzemeleri uygun bir kapta karıştırılarak unu eleyerek azar azar ilave ile yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru ikiye bölüp iki yağlı kağıt arasına hamur merdane ile yarım santim kalınlığında açılır.
- Şekilli patates kesici ile hamurun dört bir tarafını keserek düzleyin.
- Sonra yine patates kesici ile istediğiniz boyutta çubuk kurabiyeler elde edin.
- Üzerine fırça ile yumurta akı sürün, çörek otu ve kavrulmuş susam serpip spatula ile kestiğimiz hamurları ayırarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 derece fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp servis yapın.