> ÇİLEK SOSLU YUMURTALI EKMEK
Malzemeler
- 3 yumurta
- 120 gr toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 230 ml süt
- 230 ml krema
- 4 dilim bayat ekmek
- 10 çilek
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Bir kapta yumurta, toz şeker, vanilya, tarçın, süt ve kremayı çırpın.
Çilekleri toz şeker ile yumuşayıncaya kadar pişirip mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
Bayat ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma batırıp, kızgın yağda her iki taraflarını da kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız çilek sosunu ekmeklerin üzerine döküp servis ediniz.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.