Sütlü Çay Nasıl Yapılır?
Sütlü Çay Nasıl Yapılır?
Lezzetli bir sütü çaydan zevk almayanlar için kullanabiliriz. Sütlü çay ilk olarak sizlere farklı gelse de aslında hazırlanması çok kolay ve zezzetli bir çay türüdür. Sütlü çay nasıl yapılır? derseniz bu yazımızı hemen okuyunuz.
Sütlü Çay Nedir?
Sütlü çay terimi, dünya çapında hazırlanan, çay ve süt oranının bir miktarını içeren herhangi bir sayıda içecek anlamına gelmektedir. Bir fincan sütten bir fincan siyah çaya , kabarcık çayına kadar uzanan çeşidi mevcuttur. Tay çay, tuzlu çay ve masala chai, süt ve çayı birleştiren, dünyayı saran bir gelenektir. Süt çoğunun spesifik çeşitliliği çayın hazırlanış şekline, süt miktarına ve diğer katkı maddelerinin miktarına bağlıdır. Sütlü çay için belki de en popüler yer olan Britanya, sütlü çay diye anılır. Sütlü çayı yapmak için işte püf noktaları…
Sütlü Çay Nasıl Yapılır?
Yukarıda belirtildiği gibi, Taylandlı süt çayı, kabarcık süt çayı ve mesela chai gibi birçok süt çayı bulunmaktadır. Önemli olan, her birinin hazırlanması farklı bir yönteme bağlı olmasıdır.
Sütlü Çay
- Bir kaba bir bardak su ilave edin ve kaynatın.
- Çay yapraklarını ekleyin ve 5 dakika kadar bekleyin.
- Yavaş yavaş süt ekleyin ve düşük ısıda hafifçe karıştırın.
- Çaya tadını vermek için şekerveya bal ilave edin.
(Not: Süt sıcaklığının 60 derece Fahrenheit’in üzerine çıkmasını önleyin.)
Thai Sütlü Çay
- İki çorba kaşığı gevşek yapraklı siyah çay, 1/2 çubuk tarçın, 1/2 çorba kaşığı şeker ve bir parça yıldız anasonu kaynar suya ekleyin .
- 5 dakika kadar çalkalamaya bırakın.
- 1/2 çorba kaşığı yoğun sütle karıştırın.
Hong Kong Sütlü Çay
- Bir kaba 1 bardak su, 1 yumurta kabuğu ve 3 çay kaşığı çay yaprağı ekleyin.
- Kaynatın ve yaklaşık 5 dakika ılıtın.
- Tadlandırılması için gerekli oranda şeker ekleyin.
Zerdeçal Sütlü Çay
- 1 çubuk tarçını, 1 fincan sütü, 1 parça zerdeçal birleştirin, 1/2 inçlik bir parça zencefil, 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı, 1 çorba kaşığı bal ve bir tutam biberi kaynatın.
- Düşük ısıda yavaş yavaş kaynatın, daha sonra kaynamaya ve kombinasyon azaltmaya izin verir.
- 10-15 dakika sonra karışımı fincan haline getirin ve üstüne biraz tarçın serpin.
Masala Chai
- Grind karanfilleri bir havanda, tarçın ve kakule bölmelerine ayırın.
- Bir tencereye bir bardak su, zencefil ve biber
- Ezilmiş baharatta ekleyebilirsiniz.
- Tüm kombinasyonu düşük kaynama noktasına getirin, ardından ısıdan çıkarın.
- 3-5 dakika soğumaya bırakın, sonra şeker ve 1/2 fincan kondense süt ekleyin.
Sütlü Çayın Sağlığa Faydaları
Sütlü çayın en iyi faydaları arasında stres , cilt sağlığı, inflamasyon, obezite ve kronik hastalıklar üzerindeki etkilerini sayılabiliriz.
Cilt Bakımı
Birçok çay şekli, serbest radikallerin etkilerini azaltabilen ve erken yaşlanmayı önleyen antioksidanlar ve polifenolik bileşikler içerir. Bu, ciltteki çizgilerin, kırışıklıkların ve diğer lekelerin veya yara izlerinin görünümünü azaltmaya yardımcı olabilir.
Stresi Azaltıyor
Sütlü çayın , özellikle kafeinsiz bir çayla demlendiğinizde rahatlatıcı bir içecek olduğu bilinmektedir . Bu, endorfinleri serbest bırakabilir ve vücudunuzdaki her türlü iltihabı azaltacak stres hormonu seviyelerini dengeleyebilir.
Kilo Vermede Yardımcı Oluyor
Her çeşit çayın, kilo verme çabalarına yardımcı olabilecek metabolizmayı başlattığı biliniyor. En iyi yaklaşım, süt çaya fazladan şeker eklenmesini sağlamaktır. Bu, içecekteki kaloriyi azaltmaya yardımcı olacaktır.
Kronik Hastalıkları Tedavi Ediyor
Belirtildiği gibi, orada kronik hastalıkların ve oksidatif stresin olumsuz etkileri önlemeye yardımcı olabilir.
Kemik Mukavemeti Oluşturur
Çaya süt eklenmesi genel mineral alımını artırmanıza yardımcı olur, bu da yaşlandıkça osteoporoz gelişme riskinizi düşürür.