Şekersiz Muz Reçeli Tarifi
Şekersiz Muz Reçeli Tarifi yazımızda şeker yerine bal kullanacağınız, muz sevenlerin bayılarak tüketeceği reçel Şekersiz Muz Reçeli Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 kilo muz
- 300 gram çiçek balı
- 1 paket vanilya
- Çeyrek adet limon
- 1 çay bardağı ılık su
Hazırlanışı
Reçeli yaparken sürekli olarak karıştırmayın, aralarda karıştırarak reçeli yapmalısınız. 1 kilo kadar muzu kabuklarından ayırdıktan sonra ince ince doğrayın. Muzları hızlı bir şekilde bir tencereye dökün. Muzlar beklerse kararacaktır. Ocağın altını kısık ateşe alın. 1 çay bardağı kadar ılık su ilave edin. Muzları tahta kaşıkla tencereye dağıtın. İçine 300 gram çiçek balı ilave edin. Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın. Malzemeleri tek yönde karıştırın. Bal eridikten sonra 1 paket vanilya ekleyin. Reçeli biraz karıştırın ve kendi halinde pişmeye bırakın. Reçel 1 taşım kaynadıktan sonra karıştırın ve üzerinde oluşan köpükleri alın. Çeyrek adet limon sıkın. Reçeli metal kapaklı cam kavanozlara koyup ters çevirin, soğuduktan sonra normal haline getirerek 1 yıl boyunca saklayabilirsiniz.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.