Sütlü Hafif Tatlı Nazenim Tatlısı Tarifi
Sütlü Hafif Tatlı Nazenim Tatlısı Malzemeleri
- 1 kilo süt
- 1 poşet krem şanti
- 3 fincan un
- 3 fincan şeker
- 1/4 margarin
- Çikolatalı sos için:
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı su
- Üstü için:
- hindistancevizi
Sütlü Hafif Tatlı Nazenim Tatlısı Nasıl Yapılır?
- muhallebi için gereken bütün malzemeyi margarin hariçderin bir tencereye koyarak (krem şanti toz olarak konulacak) ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.
- hafif koyulaşmaya başladığında içine margarinide ilave ederek kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz ve kaynayınca ocaktan alarak bir mikser yardımıyla 5 dak. çırpıyoruz.
- muhallebimizi istediğimiz bir tepsiye yada borcama (ben kare borcam kullandım) döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- muhallebimiz soğuduktan sonra ufak bir tencereye çikolatalı sos için gereken bütün malzemeyi koyarak ocağa alıyoruz.
- sürekli karıştırarak koyu bir kıvam elde ediyoruz ve hemen sosumuzu muhallebimizin üstüne dökerek üstünü bir kaşık yardımıyla düzeltiyoruz
- en son üstüne hindistan cevizi serperek süslüyoruz
Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010