Kanser Düşmanı Brokoli. İçeriğinde bunulan A vitamini üretimini sağlayan beta karoten ile birlikte E ve C vitaminlerini de içermesi sebebiyle kalp damar hastalıklarını, kalp krizi riskini ve kataraktı minimuma indirir. İçerisinde bulunan yüksek miktarda folik asit ve demir sayesinde kansızlığı engellemiş olur. Doğum yapacak olan kadınların düzenli tüketimi sonucu çocuklarında oluşabilecek omurga açıklığının önüne geçer.