Portakal ne zaman olgunlaşır ve portakal hasadı nasıl yapılır?
Portakal çiçeklenme döneminden yaklaşık 6-12 veya 14 ay sonra olgunlaşır ve 2-3 ay içerisinde aşırı derecede olgunlaşmadan hasat edilebilir. Portakal hasadı için hasat zamanını belirlemek büyük ölçüde çeşide ve bölgeye bağlıdır. ABD’de, Navel portakalları genellikle Ekim-Haziran ayları arasında hasat edilirken, Valencia portakalları genellikle Mart-Ekim ayları arasında hasat edilir. Florida turunçgil yetiştiricileri, yaz haricinde tüm yıl boyunca turunçgil meyvelerin hasadını yaptıklarını bildirmişlerdir. Eğer ağaçtan birkaç olgun portakal yere düşmüş ise, portakal hasadı zamanının geldiğini söyleyebiliriz.
Ancak meyve suyu üretimi için yetiştirilen portakallar söz konusu olunca hasat zamanı değişir. Bu durumda, yetiştiriciler sadece meyvelerin dış özelliklerini test ederek hasat yapmazlar. Meyve suyu üreten şirketler, meyvelerde asit şekeri ve esans gibi spesifik özelliklerin olmalarını isterler. Böylece üreticiler bu parametreleri ölçmek için özel taşınabilir cihazlar kullanırlar.
Turunçgil meyveler geleneksel olarak elle toplanır, sap bükülür ve sapı çekerek hasat yapılır. Bazı yetiştiriciler, makas kullanır ve makasla sapı keser. Bu, yöntem çok ince kabuklu olan meyvelerin hasadında yaygın olarak kullanılır.
Son on yıldır, özellikle Florida’da bulunan yetiştiriciler mekanik hasat yöntemine eğilim gösterirler. Maliyeti minimuma indirmek amacıyla işçi tasarrufu sağlayan bu teknoloji, traktörlere bağlı olan dev sarsıcılar kullanımı sağlamaktadır. Bir portakal yetiştiricisi: “Makineler 15 dakikadan daha az bir sürede 100 ağaçtan 16329 kilo portakal hasadı yaptı ve meyveleri büyük bir depolama arabasına bıraktı. Bu işlemi, dört işçi bir gün boyunca yapabilirdi ” diye belirtmiştir. Bununla birlikte, New York Times, bu mekanik hasat yönteminin en iyi şekilde sadece güneybatıdaki büyük, düzenli dikim mesafeleri, bakımlı ve genç olan bahçelere uygun olduğunu ve Florida’nın merkezindeki bazı küçük, yaşlı, düzensiz arazi yüzeyi olan bahçelere uygun olmadığını belirtmiştir. Valencia portakal ağaçlarında mekanik hasat yapmak zordur, çünkü sarsma işlemi bir sonraki yılın hasadını olumsuz yönde etkiler.
Portakal ağacının hektar başına verimi
Ortalama sağlıklı ve olgun bir portakal ağacı 200-350 adet portakal üretir. Bununla birlikte, deneyimli bir turunçgil yetiştiricisi ağaç başına 400 ila 600 adet portakal hasadı yapabilir. Hektar başına 400 ağaç bulunan ve sık dikim mesafeleri olan bir bahçede, deneyimli bir yetiştiricinin elde etmesi beklenen verim hektar başına 40-50 ton olacaktır. 1 ton = 1000 kg ve 1 hektar = 10.000 metrekare olduğunu unutmayın.
Portakal Hasadı ve Portakal Ağacının Verimi
Portakal ağacı yetiştirmekte deneyimli misiniz? Lütfen deneyiminizi, yöntemlerinizi, uygulamalarınızı ve taktiklerinizi aşağıda bulunan boşluklar da paylaşın. Eklediğiniz tüm içerik kısa zamanda tarım uzmanlarımız tarafından incelenecektir. Onaylandıktan sonra Wikifarmer.com’a eklenecek ve dünyadaki binlerce yeni ve deneyimli çiftçiyi olumlu yönde etkileyecektir.