Gece yatmayan dolayısıyla sabah kalkamayan ergenim her sabah farklı şeyler istiyor. Bugün teyzesinin mini kreplerinden istedi. Çiğdem yazlıkta her sabah bizimkilere çeşit çeşit kahvaltılıklar hazırlamıştı. Ben de teyzeyi arayıp tarifi aldım:
10 adet mini krep için:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Bir tutam tuz
1 çay bardağı un
- Un hariç tüm malzemeyi çırpın.
- Unu azar azar ekleyin. Hamurun kıvamı cıvık olacak, buna göre ayarlayın.
- Az yağlanmış krep tavasına kepçe ile dökerek kızartın.
Afiyet olsun