7 minutes ago
@cleancup.coffee - @deltercoffee Su, kahve ile direk temas etmiyor. Jet-Seal sistemi demleme suyunu ve kahveyi birbirinden ayırıyor. Bu yüzden kettle tercihiniz önemli değil yeterki istediğiniz sıcaklıkta sıcak suyunuz olsun. Su haznesini kullanacağınız reçeteye göre su miktarı kadar su ile dolduruyorsunuz. Delter Press'in üzerinde su seviyeleri belirtilmiş ama siz yinede yanınızda var ise hasas tartı kullanın. (Kamp ya da şehir dışı yolculukları için yanınıza Delter Press, Sıcak Su ve Kahve yeterli olacaktır.) Pistonu yukarı doğru çekip, aşağı doğru basınç uygulamaya başladığınız da su Jet - Seal sisteminden geçiyor. Jet - Seal sisteminden geçen su, kahvenin her yerini ıslatacak şekilde (Jet - Seal sistemini duş başlığı gibi düşünebilirsiniz.) kahveyle buluşuyor. Bu yönteme Enject Brew adını vermişler. Bu yöntem demlenen kahve için kontrollü bir agitation sağlıyor. Kullandığınız reçeteyi tekrarlamanız daha kolay olacaktır.