`
İspanya hükümetine göre İspanya'nın restoran ve barlarında doldurulabilir zeytinyağı kaplarını yasaklayan yeni bir yasa, ülkenin zeytinyağı ihracatını artırmaya yardımcı olacak.
Tarım, Gıda ve Çevre Bakanlığı, bunun nedeni turistlerin İspanya'da iken zeytinyağı ile tek temasın oteller ve restoran olması. Ve iyi sunulan kaliteli bir ürünle karşılaşırlarsa, iyi bir tanıtım olarak hareket edecektir, "bu da ihracat talebinin artmasını kolaylaştıracak. ”
1 Ocak 2014'ten itibaren restoran ve catering hizmetleri de dahil olmak üzere otelcilik sektörü tarafından tüketicilere sunulan zeytinyağının etiketli ve ardından açılmayacak bir açılma sistemine sahip kaplarda olmasını gerektiren yeni düzenleme hakkında yorum yapıyordu. ilk kullanım.
Son kullanıcılara bir kereden fazla erişilebilmesi için yeterli kapasiteye sahip kaplar söz konusu olduğunda, orijinal içerikler bittiğinde tekrar kullanılmasını önleyen bir koruma sistemine sahip olmaları gerekir.
Yönetmelik, sektör üyelerinin Ocak ayından önce satın aldıkları zeytinyağı ve zeytinyağı yağlarının yeni gereklilikleri karşılamayan stoklarını sunmak için Şubat ayı sonuna kadar sürmesi gerektiğini söyledi.
Bir önsözde İspanya'nın "zeytinyağı üretiminde dünya lideri, bu önemli sektörün rekabet gücünün güçlendirilmesine katkıda bulunan tüm önlemlere güçlü bir bağlılık gösteriyor. ”
İhlal cezalarının, tüketicinin korunması ve gıda üretimi ile ilgili ihlalleri ve cezaları kapsayan daha önceki bir kraliyet kararnamesi kapsamında olacağı anlaşılmaktadır. Bu düzenleme, ciddi suçlarda yaklaşık 600 ila 15,000 € ve çok ciddi durumlarda 15,000 ila 600,000 € arasında para cezaları öngörmektedir.
İspanya'nın zeytinyağı sektörü bir süredir İspanyol restoranlarında kullanılan geleneksel ve yeniden doldurulabilir aseiteralara bir son vermeye çalışıyor. Benzer önlemler Portekiz ve İtalya'da da geçerlidir. Avrupa Komisyonu Mayıs ayında aniden geri çekildikten sonra - önemli miktarda halk saldırısı ve medya alaycılığı nedeniyle - Avrupa Birliği'nde böyle bir yasağı uygulama planından lobicilik yoğunlaştı.
İspanya en Interprofesional del Aceite de Oliva Españolİspanya'nın zeytinyağı sektörünü temsil eden kâr amacı gütmeyen bir tanıtım kuruluşu olan tüketiciler, İspanyol yasağının ana faydalanıcıları olacağını söyledi.
"Onlarca yıldır, tüketiciler bugün ne yedikleri konusunda giderek daha seçici olduklarında restoranlarda aseitera kullanmaya devam etmenin saçmalıklarını kınıyoruz ”dedi.
Ancak İspanya Misafirperverlik Federasyonu, hareketin maliyetleri artırabileceği, istenmeyen bir çevresel etkiye sahip olabileceği konusunda uyardı, "çünkü ıskarta ambalaj kullanımını artıracak ”ve gıda israfını artıracaktır (özellikle tek kullanımlık poşetlerde), çünkü "sadece nadiren kullanılır ”.