Evde, guacamole sözü hazirlamak çok kolay ve hizli olur.
Malzemeler:
2 avokado
1/2 soğan
1 domates
Kırmızı biber
1/2 limon suyu
Maydanoz veya kişniş
Tuz
Küçük küplerde soğan ve domates doğranır. Kaşıkla avokadonun içi çıkarılır ve domatesle ve soğanla karıştırılır, büyük avokado parçaları yok olana kadar. Biraz kırmızı biber, tuz ve limon suyu eklenir ve karıştırılır. Ayrıca kişniş eklenebilir. Orijinal tarif kişniş kullanıyor ama bazen taze kişniş bulmak zor olabilir ve ben kişnişi çok beğenmiyorum, bu yüzden maydanoz kullanıyorum. Ama dikkat, ikisi aynı gibi görünüyor ama çok farklı lezzet. En seviyorsanız kullanabilirsiniz.
Nachos veya ekmek bu sosu yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun!!