Çilek Likörü için Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı cin
- Yarım kg çilek
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı hindistancevizi rendesi
Çilek Likörü Hazırlanışı:
- Çilekleri ezip bir kaba koyun ve üzerine cini döküp karıştırın.
- Şeker ve hindistancevizi rendesini ilave edip iyice karıştırmaya devam edin.
- Bu karışımı bir kavanoza koyup, kavanozun kapağını kapatın.
- Karışımı sıcak bir ortamda yaklaşık iki ay dinlendirin.
- Daha sonra kavanozun kapağını açtığınızda içindeki karışımı ince bir tülbent vasıtası ile süzün.
- Tülbentin üzerinde kalanı atıp, likörü diğer bir kavanoza aktarın.
Afiyet Olsun…