Öncelikle yeşil mercimeği 5 dakika kaynatıp kara suyu dökün. Daha sonra çorbayı hazırlamak için pazı saplarını çok ince doğrayın. Havuç, patates, sarımsak ve soğanı da küçük küçük doğrayın. Tencereye yağı alıp tüm sebzeleri 5 dakika kadar sote edin. Üzerine suyunu verin. Kaynayınca erişteleri ve yeşil mercimekleri ekleyip kaynamaya bırakın. Servis yapmadan önce ezilmiş sarımsak, nane ve limon suyuyla ikram edin.