Bisküvili Jöleli İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler;
-
4 su bardağı süt
-
8 çorba kaşığı irmik
-
6 çorba kaşığı toz şeker
-
1 tatlı kaşığı damla sakızı
Tabanı için:
-
1 paket bisküvi
-
1 çorba kaşığı yumuşak tereyağ
Jölesi için:
-
1,5 su bardağı vişne suyu
-
1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
-
1 tatlı kaşığı şeker
Bisküvili Jöleli İrmik Tatlısının Hazırlanışı;
- Bisküvileri elinizle inceltin. Yumuşak tereyağı ile iyice ovun ve orta büyüklükte bir kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak iyice yayın.
- Süt, irmik, toz şeker ve damla sakızını bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyu kıvamlı hale gelene kadar pişirin.
- Pişen irmik tatlısını kalıptaki bisküvinin üzerine bekletmeden dökün ve üzerini düzeltin.
- Vişneli jöle için bir tavaya vişne suyu ve nişastayı koyup topaklar eriyene kadar karıştırıp, şekeri ekleyin ve ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin.
- Pişen jöleyi irmik tatlısının üzerine dökün, soğumasını bekleyin.
- Soğuyan tatlıyı buzdolabına koyun ve birkaç saat bekletin.
- Dinlenen tatlıyı kelepçeli kalıptan çıkarıp servis yapın.
Yorum Yazın