`
S. Amerika
Dünya Kupası heyecanı hızla yükseliyor ve ufukta önemli bir başkanlık seçimi yapıldığında, zeytinyağı endüstrisi de dahil olmak üzere 2014'ta tüm gözler Brezilya'da olacak gibi görünüyor. Latin Amerika'nın ekonomik santrali zeytinyağı için en hızlı büyüyen ihracat yerlerinden biri haline geldi ve geçen yıl yeşil altının ithalatı, 74,873.8 - 5 sezonuna göre% 2011 artışla 2012 metrik tona ulaştı.
Göre Uluslararası Zeytinyağı Konseyi (IOC)AB ülkeleri bu ihracatın yüzde 88'ini temsil ediyordu. Geçen yıl Brezilya'ya 42,800 mt sevkiyat yapan Portekiz, pastanın en büyük dilimine (yüzde 57) sahipken, onu İspanya (yüzde 25), İtalya (yüzde 6) ve Yunanistan (yüzde 1) izledi. İthalatın yüzde 12'si Arjantin (yüzde 9), Şili (yüzde 2) ve çeşitli ülkelerden (yüzde 1) gerçekleşti.
Lübnan, Fas ve Tunus'u içeren bu son grup, geçen yıl en büyük büyümenin bir kısmını gördü. Örneğin Lübnan, Brezilya'ya% 372 daha fazla zeytinyağı ihraç ederken, Tunus'un ihracatı% 98 arttı.
Brezilya'nın sızma zeytinyağına olan talebi son yıllarda istikrarlı bir şekilde artmıştır. 2002 - 2003’te, zeytinyağı ithalatının kabaca yüzde 39’i bakire dereceli; 2012 tarafından - 2013 yüzde o 73 yüzde büyüdü.
Ülke, menşe ülkesine bakılmaksızın, genel olarak zeytinyağı tüketimini artırmak için uyumlu bir çaba göstermiştir. IOC'nin yardımıyla Brezilya, Ekim ayında 1.6 milyon dolarlık bir bütçeyle ulusal bir zeytinyağı tanıtım kampanyası başlattı.
Hala bebeklik döneminde olmasına rağmen, yerli üretim son yıllarda da artmıştır. Bu büyümenin büyük bir kısmı, bir zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı olarak muazzam bir potansiyele sahip başka bir ülke olan komşu Uruguay'a benzer bir iklim ve toprak türüne sahip olan Rio Grande do Sul eyaletinde gerçekleşiyor.
Brezilya Tarımsal Araştırma Kurumu'nda (Embrapa) bir araştırmacı olan Rogério Oliveira Jorge'ye göre, Rio Grande do Sul'daki toprak verimliliği, hektar başına yaklaşık 1,500 litre üreten Avrupa ülkelerininkiyle karşılaştırılabilir. Bununla birlikte, zeytin ağaçlarının çoğunun oldukça genç olduğunu ve birkaç yıl boyunca tam potansiyeline ulaşmayacağını kabul etti.
Brezilya hükümeti bile geçen yılki Kırpma Planında sektöre fonlar da dahil olmak üzere ulusal üretime bahis oynuyor. Ayrıca uluslararası standartlara uyacak bir kalite test laboratuarının geliştirilmesinde Embrapa ile işbirliği yapmayı kabul etti.
Tarım, Hayvancılık ve Gıda Tedariki Bakanlığı Tarımsal Kalkınma ve Kooperatif departmanından Caio Rocha'ya göre, Brezilya daha fazla kendine güvenerek dört yıl içinde zeytinyağı ithalatını yüzde 30 oranında azaltmayı planlıyor. Yetkili, ithalat pazarındaki istikrarlı büyümenin talebin orada olduğunu kanıtladığını söyledi.
"Biz büyük zeytinyağı ithalatçılarıyız. Zeytinyağında 316 milyon dolar, zeytinlerde 121 milyon dolar ithal ediyoruz ve güney bölgesinde zeytin yetiştiriciliği için uygun iklim ve toprak var ”dedi.
Daniel Aued Olivas do SulBrezilya'nın önde gelen sızma zeytinyağı üreticilerinden biri, 22,000 yılında 2012 litre ürettiği Rio Grande do Sul'da üretilen yağların kalitesinden emindir. Brezilyalı yağların düşük fiyatlardan yararlanan ithal yağlarla rekabet edebileceğine inanıyor. kalite ve tazeliği vurgulayarak pazarlama.
“[İthal petrol] davulda üç ila dört yıl harcıyor, oysa iyi zeytinyağıekin yılında tüketilmeli ”dedi.