Selülit, 14 yaşından itibaren, özellikle de ergenlik çağında hormonların çalışmaya başlamasıyla birlikte ortaya çıkıyor. Selülitte birinci risk faktörü kadın olmak. İkinci faktör ise genetik faktörler. Etnik faktörler de selülitte rol oynuyor. Akdeniz ırkında, baseni daha geniş olan kadınlarda daha fazla selülit oluşma riski var. Bu tip kadınlarda yağ birikimi daha fazla ve yağ metabolizması daha çabuk bozulabiliyor. Spor yapmayan, hareket etmeyen, statik hayatları olan ve beslenme alışkanlığı kötü olanlarda da daha sık görülüyor.
Özellikle gençlerin rağbet ettiği fast-food, karbonhidrat ağırlıklı beslenme, çok çay, kahve tüketmek de selülit nedeni. Selülite karşı sebze-meyve ağırlıklı beslenmek gerekli. Selülit sadece yağ değil. Yağ metabolizmasının bozulmasıyla ilgili bir durum. Hem bağdoku hem de yağ hücreleri bozuluyor. Selülitin başlangıcında her şeyden önce dolaşım bozukluğu var. İnce kılcal damarlar şeklinde görüntüler oluşuyor deride. Belden aşağıya inen sıvı bacaklarda gölleniyor. İnce kılcal damarlar, varisler oluşuyor, lenf drenajı bozuluyor. Sonuçta o bölgede ödem oluşuyor. Dolaşım bozukluğu yağ dokusunu etkiliyor. Yağ dokusu hücreleri bozulurken, etraflarında birtakım uzantılar olmaya başlıyor. Bunlar yüzeydeki yağlardır. İşte bu, deride portakal kabuğu görüntüsü oluşturuyor.