Etli Patates Yemeği Tarifi
Etli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler
- 500 gr dana kuş başı
- 4 adet büyük patates
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
Tarif
-
lk önce etleri yıkayıp düdüklüye koyun üzerine 4 su bardağı su bir çay kaşığı tuz koyup kapağını kapatın ve 15 dakika kadar pişirin.
-
Diğer tarafta etiniz pişerken önce patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
-
Daha sonra bir tencereye soğanları sarımsakları doğrayıp koyun ve yağı ilave edin.
-
Soğanları pembeleşene kadar kavurun ve salçayı ilave edin ve 2,3 dakika kadar kavurtun,
-
Ardından doğradığınız patatesleride ekleyerek hepsini birlikte devamlı karıştırarak 5 dakika kadar soteleyin.
-
Daha sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyin tencerenin kapağını kapatın kaynamaya bırakın. Düdüklüde pişen etleri ve et suyunu kaynamakta olan yemeğe ilave edin.
-
Hepsini birlikte patatesler ve etler yumuşayıp yemeğin suyu kıvam alınca yemeğinizi ocaktan alın 5,10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
-
Afiyet olsun...