Bu tavuk göğsünün tarifine doyum olmaz.
Tavuk Göğsü Tarifi malzemeleri:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 adet tavuk göğsü
5-6 adet karanfil
100 gr margarin
bir miktar tarçın
Tavuk Göğsü Tarifi yapılışı:
Öncelikle tavuk göğsünü bol su doldurulmuş bir tencerede kapağı kapalı olarak karanfil ilavesi ile iyice haşlayalım.
Haşladığımız tavuk göğsünü elimizle lif lif ayıralım.
Soğuk suyun içine atıp sıkarak çıkartalım.
Bu işlemi 3 defa tekrarlayalım.
Bir tencerenin içine unu koyup, yağsız olarak hafifçe kavuralım.
Sütü ve şekeri ekleyip karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirelim.
Tencereye daha önceden hazırladığımız tavuk göğsünü ve margarini ilave edip, tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim.
Tencereyi ateşten indirip, mikserle çırpalım ve bir tepsiye aynı kalınlıkta dökelim.
Tatlıyı bir gece beklettikten sonra dilimleyelim.
Tarçın serpip servis yapalım. (Dilerseniz kakaoda serpebilirsiniz)
Afiyet olsun