Kırmızı Biberin Şaşırtıcı Faydaları! Biber Yiyin, Mutlu Olun!
Yeşil Biberler Aslında Olgunlaşmamış Kırmızı Biberler!
Yeşil biber de kırmızı biber veya turuncu bibere kıyasla C vitaminin yarısı ve A vitamini 1/10 oranında mevcuttur. A vitamini göz sağlığı için önemlidir ve C vitamini soğuk algınlığını önleyebilir.
Kırmızı biber ve acı biber aynı faydaları sağlar, ancak acı biberde ki ekstra kapsaisin ile ağızda güçlü bir yanma hissi meydana gelir. Kırmızı biberlerde bu yok çünkü resesif bir gen onu kırmızı biberde yok ediyor.
Kırmızı Bibere Karşı İştah Arttıran 5 Neden!
1. Kırmızı biber günlük C vitamini alımınızın yüzde 200'ünden fazlasını içerir . Güçlü bir antioksidan olmasının yanı sıra, C vitamini de demirin uygun şekilde emilmesine yardımcı olur. Demir eksikliği varsa, maksimum emilim için kırmızı biberleri demir kaynağınızla birleştirmeyi deneyin.
2. Kırmızı biber B6 vitamini için harika bir kaynaktır . Hem bu vitaminler hem de mineraller kansızlığın önlenmesine yardımcı olabilir.
3. Kırmızı biberler, gece görüşünün sağlıklı olmasına yardımcı olur.Kırmızı dolmalık biber, A vitamini bakımından zengindir, bu da, özellikle gece görüşü olmak üzere, sağlıklı görüşü desteklemeye yardımcı olur.
4. Kırmızı biber antioksidanlarla doludur .A ve C vitaminlerinin kombine etkileri büyük bir antioksidan kapasitesi yaratır ve karışımdaki likopen ile kırmızı dolmalık biber birinci sınıf bir süper gıda haline gelir. Likopen, domatesleri ve biberleri kırmızı yapan şeydir. Kırmızı biber, prostat ve akciğer de dahil olmak üzere birçok kanser türünü önlemeye yardımcı olan en önemli sebzelerden biridir.
5. Kırmızı biber ile daha fazla kalori yakınız .Son araştırmalar, tatlı kırmızı biberlerin metobolik hızı arttırabileceğini göstermiştir . Kırmızı dolmalık biber, biberleri sıcak yapan ve terlememize neden olan kapsaisin içermez ancak kalp atış hızımızı ve kan basıncını arttırmadan metabolizmamızı hızlandıran hafif bir termojenik etkiye sahiptir.