1
Anne sütü
Taze anne sütünün kilit noktasını, bebeğe süt içeriğindeki güçlü bakteri önleyicileri alma şansı tanımasıdır. Mikrodalgada ısıtılan dondurulmuş anne sütü, düşük ya da yüksek ısı fark etmeksizin daha yüksek seviyede E-koli üretir. Bu, mikrodalgasız ısıtılan sütteki miktarın 18 katıdır.
2
Plastik kaplar
Yemekten kalanları asla plastik kaplara koymayınız. Plastiklerin çoğu BPA gibi kimyasallar içerir ve plastik ısındığında bunlar yemeğinize geçer. Bir araştırmaya göre, biberondan, fermuarlı poşetlere kadar 450 plastik ürünün yüzde 95'inin mikrodalgada ısındıklarında, bulaşık makinesinde yıkandığında veya suda bekletildiklerinde kimyasal yaydıkları tespit edildi. Hatta BPA içermez yazan ürünler bile östrojen benzeri kimyasallar salgıladılar.
3
Dondurulmuş meyve
Meyveler dallarından koparıldıkları andan itibaren besin değerini yitirmeye başlarlar. 1970'li yılların sonunda Rusya'da yürütülen çalışmalar, dondurulmuş meyve mikrodalgada çözdürüldüğünde, faydalı glükosit ile galaktosidin, kanserojen maddelere dönüştüğünü açığa çıkarmıştır. Donmuş meyvenin çözülmesi için en uygun yöntem buzdolabında ya da oda sıcaklığında bekletmektir.
4
Dondurulmuş et
Dondurulmuş eti mikrodalgada çözmek oldukça zordur. Buzun çözülmesi çok uzun sürebilir ve bu da pişme işleminin başlamasına yol açabilir. Etin iç kısmı hala donukken, kenar kısımları pişmeye başlayarak kahverengiye dönüşebilir. Et fahrenheit bazında 40-140 dereceye ulaştığında bakteriler üreyip çoğalmaya başlar. Japonya'daki araştırmalar, mikrodalgada 6 dakikadan fazla pişirilen etin B-12 içeriğini yarı yarıya kaybettiğini açığa çıkarmıştır.
5
Kese kağıdı
Her zaman çok masum olan kese kağıdı, söz konusu mikrodalga fırın olunca bir cehennem zebanisine dönüşüyor adeta.Yani, kese kağıdı da mikrodalga fırına girince yangın çıkarabilecek malzemelerden biri.
6
Yoğurt kabı
Biz yoğurt kaplarını atmayıp içine çeşit çeşit yemek koyarak saklamayı pek severiz.
Yalnız yoğurt kapları değil, dondurma, margarin gibi yiyeceklerin plastik ambalajları da mikrodalga fırına konulmamalı. Aksi takdirde, kap eriyebilir ve temizlenmesi mümkün olmayan sonuçlar ortaya çıkarabilir.
7
Yumurta
Mikrodalga fırında yumurta kaynatmaya çalışmak, herkesin kolaylıkla düşebileceği bir hata. Fakat kesinlikle yapılmamalı. Mikrodalga fırına koyduğunuz kabuklu yumurta patlayabilir, bir felaketle sonuçlanabilir.
8
Köpük yemek kapları
Aklınızda bulunsun, bu çeşit köpük yemek kapları da bir tür plastikten üretilir. Bu sebeple mikrodalga fırına konulmamalıdır. Eriyebilir, cihazınızın bozulmasına yol açabilir.
9
Yaldızlı porselen
Dikkat! Böyle porselenlerin üzerindeki dekoratif yaldız desenleri metal içerir. Metal de mikrodalga fırınınızı çalışmaz duruma getirmeye tek başına yetecek bir malzemedir.
10
Çekirdekli meyveler
Kiraz, erik, şeftali gibi çekirdekli meyveleri mikrodalgaya koymayın. Şayet ben yine de şansımı denemek istiyorum derseniz, uzun bir temizlik işi sizi bekliyor demektir. Benim vaktim bol diyorsanız, meyvelerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
11
Taze üzüm
Taze üzüm, sıcağı gördüğünde çok hızlı bir şekilde erir. Bu durum mikrodalga fırına zarar verir.
12
Domates sosu
Yalnız domates değil, her türlü soslu yemek, mikrodalgaya kapaksız bir halde girerse, dönüşü çok zor bir felakete dönüşecektir.
13
Acı biber
Acı biber, mikrodalga fırına girdiğinde alev almasa bile fırının kapağını açtığınız anda çıkacak hava gözlerinize ve boğazınıza zarar verebilir.
14
Seyahat tipi matara
Bu tip mataralar içine koyduğunuz içeceğin sıcak ya da soğuk kalması için özel olarak üretilmiştir. Isı geçişine müsaade etmez yani. Bu yüzden, bu mataraları mikrodalga fırına koymamalısınız. Mikrodalga fırınınız zarar görebilir.
Eğer matara plastikse, alt tarafını kontrol ederek mikrodalga fırına uygun olup olmadığına emin olmalısınız.
15
Sarımsak
Sarımsak da tıpkı meyveler gibi mikrodalga fırının içinde patlayabilir.
16
Fırını boşken çalıştırmak
Mikrodalgayı boşken çalıştırırsanız, fırının sağladığı ısıyı absorbe edecek bir yiyecek olmadığından cihaz kendi kendini bozacaktır.
17
Peynir
Mikrodalgada peynir ısıtacaksanız, burnunuza bir mandal takmanız uygun olacaktır. Çünkü peynir erimeye başladığında etrafına keskin bir koku yaymaya başlar.
18
Çay veya kahve yapmak için su
Çay ya da kahve yapmak istediğinizde su ısıtmak için mikrodalgayı kullanmanız uygun olmayacaktır. Çünkü mikrodalga suyu kaynatmaz yalnızca ısıtır.
19
Kapaklı şişe, kavanoz
Mikrodalganın içerisine kapaklı şişe, tabak ya da kavanoz koymayın. Böyle bir hata yaparsanız mikrodalganın içerisinden cam kırıkları toplayabilirsiniz.
20
Kabuklu deniz ürünleri
Midye, istiridye gibi kabuklu deniz ürünleri mikrodalganın içinde birer bomba etkisi oluşturabilir.