Trüf yağı: Trüf yağı, hazırlanmış gıdalara yer mantarı ile karşılaştırılabilir bir lezzet vermek için tasarlanmış bir pişirme bileşenidir.
(Bu mantar yağlı tohum olmadığı için trüf yağı yoktur).
Yer mantarı mevsimsel olarak bulunabilen ve özellikle pahalı bir gıda olmasına rağmen, yer mantarı yağı her mevsim bulunur ve yer mantarından çok daha ucuzdur.
Yer mantarı yağının bileşimi: Yer mantarı yağları...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.