may each and every day of your 2014
be as sweet as these maple pecan shortbreads!
be as sweet as these maple pecan shortbreads!
dilerim 2014 'ün her bir günü,
sizler için bu kurabiyeler kadar tatlı geçer !
sizler için bu kurabiyeler kadar tatlı geçer !
whisk together
1 1/4 cups cake flour
1/4 cup cornstarch
1/4 teaspoon salt
cream
113 gm butter,softened
2 tablespoons brown sugar
minced zest of half an orange
1/4 cup maple syrup
1/2 teaspoon maple extract
add and fold in flour mixture ,
and add 1/4 cup pecans,toasted and chopped
pat this sticky dough into a square shape on your baking sheet,
lined with parchement paper
bake at 175 C for 30-35 minutes
sprinkle with icing sugar while hot!
trim the edges and cut into squares
and let cool...
şu unlu karışımı karıştırın:
1 1/4 cups kekun
1/4 cup mısırnişastası
1/4 çay kaşık tuz
şunları da krema haline getirin:
113 gm yumuşamış tereyağ
2 kaşık kahverengi şeker
yarım portakal kabuğu rendesi
1/4 cup akçaağaç şurubu
1/2 çaykaşık akçaağac esansı
her iki karışımı birbiriyle karıştırın ,
ve son olarak 1/4 cup kavrulmuş ve ufalanmış amerikan cevizi
(ya da ceviz) ekleyin.
bu yapışkan hamuru yağlı kağıt üstüne,fırın tepsinize kare/dikdörtgen şeklinde yayın,
175 C ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
çıkarınca pudra şekeri serpin,
kenarlarını kesip,kareler halinde kesin...
soğumaya bırakın...