FASULYE ÇORBASI
- 1 su bardağı taze fasulye 1 domates 1 soğan 4 çorba kaşığı margarin veya tereyağı 4 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 4 çorba kaşığı un 2 su bardağı yoğurt 1 yumurta
Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve küçük küçük doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın. Margarini tencereye alıp soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Su ve tuz ekleyip kaynatın. Domatesi yıkayıp rendeleyin ve karışıma ekleyin. Fasulyeleri de ilave edip 20 dakika pişirin.
Bir kapta un, yoğurt ve yumurtayı iyice çırpın. Sıcak çorbadan birkaç kaşık ekleyip karıştırın. Yoğurtlu karışımı, azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kaynayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
guvenli12.10.2016 16:48:39
Kuru fasulyeninde çorbasını duymuştum onuda eklermisiniz? teşekkürler
Balık pişirmenin püf noktaları
Lezzetli bir balık pişirmek istiyorsanız öncelikle en tazesini seçmelisiniz. Ardından seçtiğiniz balığa en uygun pişirme yöntemini belirleyip mutfağa geçmelisiniz. Peki balığın tazesi nasıl seçilir, en lezzetli balık nasıl pişilir, detayları yazımızda gizli…