Kek Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası TarifiKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
6porsiyon
15
30
45
malzemeler
5 adet patates
2 adet kuru soğan
Yağlı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş ezilmiş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
Kıyılmış maydanoz
Dereotu
Taze nane
Üzeri için : Tereyağı
Pul biber
Kuru nane
Süslemek için salatalık turşusu
YAPILIŞI
- Patatesleri kabuklu haşlayın, kabuklarını suyun altında soyun ve sıcakken rendeleyin ya da ezici ile ezin.
- Patatesin içine zeytinyağı ekleyin, soğanları incecik doğrayın ve yoğurdu mayonezle ve ezilmiş sarımsakla karıştırın kıvamını ve tuzunu ayarlayın. Daha sonra kıyılmış yeşillikleri ilave edin tekrar karıştırın.
- Bir kek kalıbın tabanına streç film serin ve yağlayın, salatayı koyun ve kaşığın tersiyle bastırın.
- Servis tabağına ters çevirin. Üzerine servis etmeden kızdırılmış pul biberli tereyağ gezdirin. Salatalık turşusu ile süsleyin.
- Afiyet olsun!
Tarif için lezzettabagi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.