Ana maddesi yasemin pirinci olan yasemin pilavı tarifi; tavuk suyu bulyon, hindistan cevizi sütü ve misket limonu ile bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Dünya mutfaklarından yeni lezzetlerle tanışmaya açıksanız, bu pilavı mutlaka deneyin!
Yasemin Pilavı Kaç Kalori?
Bir porsiyon Yasemin Pilavı (170 gram), yaklaşık 283 kaloridir. İçerisinde 46.47 gram karbonhidrat, 4.14 gram protein ve 3.6 gram yağ bulunmaktadır.
Yasemin Pirincinin Faydaları
Yasemin Pirinci iyi bir niasin, tiamin, demir ve selenyum kaynağıdır. Aynı zamanda B1 ve D vitaminlerini de taşır. Yasemin pirinci ve vücudun ihtiyaç duyduğu günlük su tüketildiğinde, pirincin kabızı önlüyor. İçerisinde yer alan lif sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı oluyor. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ise cildi rahatlatıyor, enerji veriyor.
Tencerenizde ayçiçek yağını ısıtın, pirinçleri hafif kızarana dek orta ateşte yaklaşık 5 dakika kavurun. Pirinçleriniz hazır olunca içerisine bulyonlu sıcak suyunuzu, Hindistan cevizi sütünü ekleyin, kapağını kapatın. Altını kısıp, yaklaşık 12 ila 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp, misket limonu suyunu ekleyin. Üzerini bir bezle örtüp kapağını kapatın, 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.