Sofra Hazırlama Sanatı
Çatal-bıçak-kaşığa gelince…. Tabağın soluna çatallar, sağına bıçaklar ve kaşık yerleştirilir. Bardaklar veya kadehler, bıçakların üst tarafında yerini alır. Tuzluk ve biberlik, 6 kişilik masada dört yerde olmalıdır. Yemek masanıza asla üçten fazla bıçak ve üçten fazla çatal koymayın. Gerekli durumlarda kullanılacağı yemekle servis edilmelidir. Keten peçeteler de halkaları ile masada yerini almalı tabii. Resmi yemeklerde peçetelerin servis tabağının içine konulduğunu, resmi olmayanlarda ise çatalların sol tarafına yerleştirilmesi gerektini de unutmayın.