Fırın Sütlaç Tarifi
Fırın Sütlaç Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı pirinç
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3,5 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Pudra şekeri
- İstediğiniz başka malzemeler
Fırın Sütlaç Yapılışı
Fırın sütlaç için ilk olarak pirinçleri yıkayıp kaynayan suyun içine atın.
Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen pirinçlerin üzerine süt ve toz şekeri ekleyin.
Süt ve şeker ile birlikte 5 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Bir kap içinde vanilya, pirinç unu, nişasta ve yarım çay bardağı soğuk suyu karıştırın.
Oluşan karışımı tencere içine ekleyin.
1-2 taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatıp tencereyi üzerinden alın.
Fırında pişmeye karşı dayanıklı kaselere sütlacı pay edip fırın tepsisine dizin.
Her bir sütlaç kasesinin üzerine bir miktar pudra şekeri serpin.
Fırın tepsisinin içine soğuk su koyun ve 180 derecede sütlaçları pişirmeye başlayın.
Üzerleri kızarana kadar pişirdikten sonra ister soğuk ister sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Fırın sütlaç tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.