1971 yılında Karaman'da dünyaya gelen Mahmut Sami Şahin, 1993 yılında Konya'da Selçuk Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü'nden mezun oldu. Hidrolik otomasyon üzerine şirket kuran Şahin, 2014 yerel seçimlerinde AK Parti'den Konya'da Meram Belediyesi Meclis üyesi seçildi ve aynı zamanda Büyükşehir Meclis Üyesi oldu. Beş yıldır Konya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekilliği ve AK Parti Büyükşehir Meclis Grup Başkan Vekilliği görevlerini yürüten Şahin, aday adayı olduğu memleketi Karaman'dan, aday oldu. Şahin, evli ve 4 çocuk babası.