Mandalinalı Kek Tarifi
- Öncelikle keki hazırlamadan önce şurubu hazırlamalıyız, 1 veya 2 adet mandalinanın suyunu sıkalım 6 yemek kaşığı mandalina suyunu bir kaseye koyalım , 6 yemek kaşığı pudra şekerini azar azar ekleyip karıştıralım, mandalina suyunun içinde eritelim.
- Mandalina şurubunu hazırladıktan hemen sonra fırınınızı 160 dereceye ayarlayın , ve kek hamurunu hazırlamaya başlayalım.
- Kek hamuru için oda sıcaklığındaki tere yağına toz şekeri ekleyip mikser yardımıyla bir süre çırpın (derin bir kasede çırpmayı unutmayın tereyağ erimeden önce etrafa sıçrayabilir).
- Toz şeker ve tereyağı homojen bir biçimde birbirine karışarak krema kıvamına gelmeli ardından yumurtaları tek tek ekleyerek mikser yarımıyla iyice kek malzemelerine yedirin ,
- Sırasıyla süt , vanilya ekleyip çırpın unu ekleyip mümkünse spatula ile karıştırıp iyice karıştırın normal kıvamlı kekten biraz daha katı kıvamlı bir kek hamuru elde edin.
Related news
Mandalinalı Kek Tarifi