Basit ve çok lezzetli olan bu Tay hindi marul sargıları, keskin ve hafif baharatlı bir fıstık sosuna sahiptir. Kolay ve düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği seçeneği için dolguyu gevrek marul yapraklarına dökün.
Marul sargıları lezzetli bir şekilde ferahlatıcıdır; Daha ağır dolgu ile hafif, gevrek marul yaprağı arasındaki kontrastı seviyorum. itibaren Barbekü tavuk marul sarar için Kore esintili marul sarmaları Bu Tay versiyonunda, işleri karıştırmak için tonlarca seçenek var!
Bu tarif, ete bir ton lezzet katmak için Tayland esintili fıstık sosunda öğütülmüş hindiyi fırlatır; bu gevreklik faktörü için marul yapraklarına dökün. Bu yemek basit, önceden hazırlanması ve tekrar ısıtılması kolay ve okuyucuların favorisi!
Bu tarifi seveceğiniz nedenler ♡
- Tay kırmızı köri ezmesi ve fıstık sosu cesur lezzetler yaratır
- gevrek marul ve öğütülmüş hindi dolgusu arasındaki kontrast birlikte iyi çalışır
- Dolguyu önceden hazırlayabilir ve daha sonra buzdolabında veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Tarif videosu
Malzeme notları
- Zemin türkiye- bu tarif için her çeşit kıyma kullanabilirsiniz; yağsız kıyma mükemmel bir alternatiftir
- fıstık ezmesi- tüm doğal fıstık ezmesini arayın (tek malzeme fıstık ve belki de tuz olmalıdır). Fıstık ezmesi kalınsa veya kuruyorsa, sosunuzu inceltmek için biraz su eklemeniz gerekebilir. Fıstık içermeyen bir seçeneğe ihtiyacınız varsa, tamamen doğal badem yağı kullanmayı düşünün.
- Tay Kırmızı Köri zmesi- Sevdiğim markalar arasında Thai Kitchen, Cock markası ve Mae Ploy var.
- marul- gevreklik faktörü çok iyi olduğu için marul sargıları için marul yaprakları kullanmayı seviyoruz! Tereyağlı marul yaprakları da kullanabilirsiniz.
Adım adım yol tarifi
1. Fıstık sosunu karıştırın- Küçük bir kavanozda veya salata sosu çalkalayıcı, fıstık ezmesi, soya sosu, pirinç sirkesi, su, susam yağı ve limon suyunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar sallayın.
2. Dolguyu pişirin- (1) Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan, sarımsak ve Tay kırmızı köri ezmesini ekleyin. Kırmızı köri ezmesi ısınana kadar karıştırın ve soğanlarla eşit şekilde karıştırın (2-3 dakika).
(2) Öğütülmüş hindiyi ekleyin ve bir spatula ile parçalayarak 5-7 dakika, pembe bir kalıntı kalmayana ve hindi pişene kadar pişirin.
(3) Rendelenmiş havuçları ilave edin.
3. Dolguya sos ekleyin- Fıstık sosunu pişmiş dolgunun üzerine eşit şekilde dökün ve her şey eşit şekilde kaplanana kadar fırlatın. Hafifçe soğuması için kenara alın.
4. Hizmet- Dolguyu marul yapraklarına dökün ve tadını çıkarın!
SSS
Tereyağlı marul, marul sarma için en popüler seçenektir, ancak ben şahsen marul yapraklarını tercih ederim çünkü sarmalarınıza harika bir gevreklik ve doku katıyorlar. Iceberg marul, kullanabileceğiniz başka bir çeşittir.
Marulunuzu soğuk suda bekleterek dikkatlice yıkayın, ardından yapraklarını yırtmamak için nazikçe kurulayın.
Uzun değil; Dolgudaki sıvı marul yapraklarıyla temas ettiğinde, onları oldukça hızlı bir şekilde yemeniz gerekir. Bu tarifin iç harcını önceden yapabilir ve marul yapraklarından ayrı olarak saklayabilirsiniz.
Yemek hazırlama ve saklama
Marul yaprağına iç harcı ekledikten sonra marul sarmaları hızlı bir şekilde servis edilmek zorundayken, iç harcı önceden hazırlayabilir ve buzdolabında veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz:
- buzdolabı- 4 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
- dondurucu- 3 aya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
- yeniden ısıtma- ayrı porsiyonları mikrodalgada buharlaşana kadar ısıtın; daha büyük kısımları bir tavada orta ateşte buharlaşana kadar ısıtın
Tarif varyasyonları
- Marulu doğrayın ve Tayland zemin hindisi ile bir tortillaya sarılı olarak servis yapın.
- Marul'u doğrayın ve Tayland zemin hindisi ile salata olarak servis yapın, ayrıca bazı ek sebzeler
- Hindiye biraz rendelenmiş kabak veya dilimlenmiş biber ekleyin ya da ekstra sebzeler için taze fasulye filizi ekleyin
Daha fazla öğütülmüş hindi tarifleri
☆ Bu tarifi sen mi yaptın? Nasıl olduğunu duymayı çok isterim! Aşağıdaki yorumlarda bana bir inceleme ve yıldız derecelendirmesi bırakın. Yorumlarınız çok yardımcı oluyor!
Tay Türkiye Marul Sarar
Kalori: 264kalori
Porsiyon: 6
Basit ve çok lezzetli olan bu Tay hindi marul sargıları, keskin ve hafif baharatlı bir fıstık sosuna sahiptir. Kolay ve düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği seçeneği için dolguyu gevrek marul yapraklarına dökün.
Talimatlar
Fıstık sosunu karıştır- Küçük bir kavanoza veya salata sosu çalkalayıcısına fıstık ezmesi, soya sosu, pirinç sirkesi, su, susam yağı ve limon suyunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar sallayın.
Aromatikleri pişirin- (1) Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan, sarımsak ve Tay kırmızı köri ezmesini ekleyin. Kırmızı köri ezmesi ısınana kadar karıştırın ve soğanlarla eşit şekilde karıştırın (2-3 dakika).
Türkiye- Öğütülmüş hindiyi ekleyin ve bir spatula ile parçalayarak 5-7 dakika, pembe bir kalıntı kalmayana ve hindi pişene kadar pişirin.
Havuç ve sos- Rendelenmiş havuçları, ardından fıstık sosunu karıştırın. Birleştirmek için karıştırın. Her şey eşit şekilde kaplanana kadar fırlatın, ardından hafifçe soğumaya bırakın.
Servis- Dolguyu marul yapraklarına dökün. Yeşil soğan ve/veya fıstık serpin ve tadını çıkarın!
Notlar
1- Bu tarifi glutensiz yapmak için soya sosunu tamari, hindistancevizi aminoları veya sıvı soya baharatı ile değiştirin.
2- Fıstık ezmesi kuruysa veya kavanozun dibine doğruysa inceltmek için fazladan su eklemeniz gerekebilir. İstediğiniz tutarlılığı görmek için videoya bakın.
3- Sevdiğim markalar arasında Thai Kitchen, Cock markası ve Mae Ploy var.
4- Hindiyi kıyma ile değiştirebilirsiniz, ancak tavadaki fazla yağı boşaltmanız gerekebilir.
Depolama
Dolguyu önceden hazırlayıp hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar veya dondurucuda 3 aya kadar saklayabilirsiniz.
yeniden ısıtma
Tek tek porsiyonları mikrodalgada buharlaşana kadar ısıtın; daha büyük kısımları bir tavada orta ateşte buharlaşana kadar ısıtın.
Beslenme
Hizmet: 1/6 parti | Kalori: 264kalori | karbonhidratlar: 13g | Protein: 20g | Şişman: 15g | Doymuş yağ: 2g | Kolesterol: 45mg | Sodyum: 723mg | Lif: 4g | Şeker: 6g