Kıvırcık salatayı yaprak yaprak ayırıp yıkayın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Turşuları dilimleyin. Karidesleri haşlayıp süzün. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın. Kıvırcık salata yapraklarını doğrayıp büyük bir salata kasesine alın. Karides, taze soğan ve turşuyu ilave edin. Salata sosunu üzerine gezdirip harmanlayın. Yeşil zeytin ve turpla süsleyerek servis yapın.