175 Lira üzeri siparişleriniz ücretsiz olarak kargolanır.
175 Lira üzeri siparişleriniz ücretsiz olarak kargolanır.
Siparişleriniz Pazartesi (14:00a kadar gelen siparişler) günü kavurulup, dinlendiridikten sonra Salı günü kargoya verilir.
Hangi kahveyi ve kavurma tipi seçeceğiniz konusunda kararsız kaldıysanız bize ulaşmaktan çekinmeyin
Huila bölgesi Colombia’nın en iyi kahvelerinin yetiştirildiği ülkenin güneyinde yer alan bir bölge. Tolima, Cauca ve Narino dağları ile çevrili olan bölgenin hasatı Nisandan Temmuza ve Ekimden Aralığa yapılmaktadır. Kahveler Ceibas olarak bilinen yaşlı ağaçların yumuşak gölgesi altında yetişir. Çiftliklerin yükseklikleri genellikle 1600-1800 metre aralığındadır. Çoğunlukla bölgenin kadınları tarafından elle toplanan çekirdeklerin yıkanma işleminde dağların kendi saf suyu kullanılır. Supremo klasmanındaki çekirdekler %90 oranında 18 ölçekli ve tekdüze çekirdeklerden oluşur.
Fincan karakteristikleri: Temiz ve yoğun aroma ile birlikte parlak bir bitiş. Hafif asidite ve güzel bir tatlılık
Kavurma Notları: Yüksek irtifada yetişen kahveler City PLus ve koyu kavurma derecelerine dayanabilir. İkinci çatlamayı (second crack) geçebilir. Kahve çekirdekleri koyu kavurmalarda yeterince asidite tutabilecek kadar büyük ve yoğunlar.