Kuru Fasulye tarifi
Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
Kuru Fasulye tarifi
Malzemeler
- 1/2 kg kuru fasulye
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı biber ya da domates salçası
- 1 çorba kaşığı zeytinyağ
- 1 adet kesmeşeker
Kuru Fasulye Hazırlanışı
Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve tekrar suyla fasulyeler yumuşayana kadar haşlayın. Gaz yapmaması için haşlama suyunu dökebilirsiniz. Soğanı rendeleyin ve yağda biraz kavurun. Kuru fasulyeyi etli(kıymalı, sucuklu,vs.) yapmak için bu sırada ekleyip etleri kavurabilirsiniz. Sonra 1 çorba kaşığı unu ilave edip tekrar kavurmaya devam edin. Salça, ılık su, şeker ve tuzu katıp 15-20 dk. daha pişirin. İsteğe bağlı kırmızı pul biberle süsleyip servis edin.
Afiyet Olsun...
Allah Resûlü sallallahu aleyhi ve sellem buyuruyor ki; "Yemeğin bereketi, hem yemekten önce, hem de yemekten sonra el ve ağzı yıkamaktadır"