Kullanım Şekli:
Çiçekleri pembe ve beyazdır. Meyvesi etli, yuvarlakça, yeşil, sarı ve kırmızı renklerden oluşmaktadır. Amasya golden, starking, ekşi, hür yemez gibi pek çok çeşidi vardır. Reçeli, kompostosu marmeladı, pekmezi, pestili ve sirkesi yapılır. Elma kalbe kuvvet verir. Sinir Ve adaleleri kuvvetlendirir. Hastalar, zayıf düşmüşler, yaşlılar ve sürmenaj olanlar bolca elma yemelidir, böylece kısa zamanda eski sıhhatlerine kavuşurlar. Hamilelikteki bulantı ve kusma gidericidir. Anne ve çocuğun sağlıklı olmasını sağlar. İhtiyaç ettiği vitamin ve mineraller sebebiyle, büyüme çağındaki çocukların kemiklerini güçlendirir, boylarının uzamasına yardımcı olur.
Böbrekleri çalıştırarak idrar söktürür, ürik asit şikayetlerini giderir. Hazmı kolaylaştırır.
Midede ekşime ve yarma olanlar elma yiyerek şikayetlerini giderebilirler. Ağız ve midedeki salgıları çoğaltır, mikroplar’ öldürür. Karaciğer ve safranın çalışmasını Sağlar. Bol miktarda yenirse, dalak hastalıklarını tedavi eder. Bağırsak rahatsızlıklarını tedavi eder, orada bulunan zararlı mikroplar etkisiz hale getirir. Dizanteri, tifo ve para tifoya karşı, bol miktarda elma kompostosu veya elma suyu içilir. İshallere, bilhassa çocuk ishallerine karşı, pişmiş elma veya elma lapası çok etkilidir. Ter kokusunu gidermek için, bir avuç elma yaprağı, bir avuç nane yaprağı ve bir avuç mercanköşk, bir litre suda on beş dakika kaynatılır. Ter kokan yerler, elde edilen suyla sabah ve akşam silinir. Elma kompostosunu ateş düşürücü ve susuzluğu giderici etkisi vardır. Bayılan kimselere kendine geldikten sonra elma veya nar şerbeti verilir. Mide ve bağırsaklardaki problemler için, yemeklerden önce elma püre veya jölesi yenir. Zehirlenmelere karşı; kaynamakta olan 100 gram suya, 10 gram elma yaprağı konur, 1 – 2 dakika kaynatılır, sonra süzülür. Balla tatlandırılarak 3 - 4 bardak içilir. Kalp hastalığı ve zayıflığına karşı, bol miktarda elma suyu veya kompostosu içilir. Reyhan şerbeti veya elma suyu içilir. Nar veya elma suyu içilir. Deniz tutmasına karşı elma yenir. Ağız içi yaralarına karşı elma yenir. Elma veya kayısı kompostosu içilir. Öksürüğü gidermek için; bir tutam elma kabuğu, bir tutam ıhlamur ve yarım limon, bir cezvede kaynatılır, günde 3 - 4 defa birer bardak içilir. Elma sirkesi ve elma suyu, tansiyon, kolesterol ve lipit düşürücü etkileri yanında cilt güzelliği için de kullanılır.