Ergenlik metabolizmanın hızlandığı, dolayısıyla kalori ihtiyacının ve iştahın arttığı bir dönem olarak gözlemleniyor. Bu dönem kızlarda 11-12, erkeklerde 11-14 yaşlarında başlıyor. Bu dönemde edinilen yanlış beslenme alışkanlıkları ciddi sağlık sorunlarına sebep olabiliyor.
Beslenme düzeyinin iyi olması ve spor yapmak güçlü kemik yapısına sahip olmayı sağlıyor. Günlük beslenmede kalsiyum tüketimi önem kazanıyor. Özellikle süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, kuru meyveler öneriliyor.
Mevsime uygun sebze ve meyve tüketmek önem kazanıyor. Ergenlik dönemi için sağlıklı beslenme önerileri;
- Kahvaltı alışkanlığı kazandırma
- Su içme alışkanlığı kazandırma
- Gazlı içecekler, hazır meyve sularından uzak durma
- Herhangi bir spor dalına yönelmesini destekleme
- Tabakta kalan yemeği bitirimesi için baskı yapmama
- Meyve tüketimini destekleme
- Yemeği ödül veya ceza olarak sunmama
Genç kızların adet görme sürecinin başlamasıyla birlikte günlük demir ve minerale ihtiyacı artıyor. Demir emilimini arttırmak için C vitamini içeren besinler öneriliyor. Özellikle ergenlikte rastlanan yeme davranışı bozuklukları yine bu dönemde gözlemleniyor.
Ergenlik döneminde vücut şeklinde cinsiyet hormonlarına bağlı değişiklikler oluşuyor. Özellikle vücuttaki yağ dokusunda, kas ve kemik yapısında değişiklikler oluyor. Bu dönemde yanlış uygulanan zayıflama diyetleri yetersiz ve dengesiz beslenme nedeni olabiliyor. Bedensel hareketlerin arttırılması, yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat edilmesi kas gücünü arttırarak kemik ve mineral yoğunluğunu yükseltiyor.
Kaynaklar: