Herkesin bildiği, özellikle kahvaltının en önemli öğünlerinden biridir yulaf... Kan şekeri seviyesini kontrol eden mucizevi bir besin kaynağı olduğu gibi, içerdiği yüksek aminoasitler sebebiyle karaciğeri temizleyici özelliğe sahiptir. Bu da diyabet hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği anlamına gelir. Biz yulafla hafif ama bir o kadar da lezzetli bir tatlı hazırladık. Sağlığını düşünen ve her zaman formda kalmak isteyenler bu tarifi mutlaka denemeli...
Malzemeler
- 8 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı toz keçiboynuzu
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 5 yemek kaşığı ceviz
- ½ tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 adet greyfurt
Yapılışı
- Yulaf ezmesini sütle birlikte kaynatın. Akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve keçiboynuzu tozunu ekleyerek kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Daha sonra karıştırma kabına alıp tarçın, hindistan cevizi ve cevizi ilave edin ve karıştırın.
- Servis edeceğiniz kaba alın ve soğuması için önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
- Ceviz parçaları ve greyfurt ile servis edin.
Vegan diyetine uygun hale getirmek için süt yerine badem sütü ya da Hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz!
Afiyet olsun...