En İyi Lazanya Tarifi
En İyi Lazanya Tarifi
Bu lazanya tarifi biraz çalışma gerektiriyor ama o kadar tatmin edici ve doyurucu ki buna değer!
Hazırlık zamanı:
30 dakika
Pişirme Süresi:
2 saat 30 dakika
Ek süre:
15 dakika
Toplam zaman:
3 saat 15 dakika
Porsiyon:
12
Malzemeleri
Et
İtalyan sosisi ve yağsız kıyma bulunur.
Soğan ve sarımsak : Bir soğan ve iki diş sarımsak, etle birlikte pişirilerek tonlarca lezzet katılır.
Domates ürünleri : Bir kutu ezilmiş domatese, iki kutu domates sosuna ve iki kutu domates salçasına ihtiyacınız olacak.
Şeker : İki yemek kaşığı beyaz şeker, hafif bir tatlılık katar ve sosun lezzetini arttırır.
Baharatlar ve çeşniler : Bu lazanya tarifi taze maydanoz, kurutulmuş fesleğen yaprakları, tuz, İtalyan baharatı, rezene tohumu ve karabiber ile tatlandırılır.
Lazanya eriştesi : Marketten satın alınan veya ev yapımı lazanya eriştesi kullanın.
Peynirler : Parmesan, mozzarella ve ricotta peyniri bu lazanyayı daha da güzelleştiriyor.
Yumurta : Yumurta, ricotta’yı bağlamaya yardımcı olur, böylece lazanyayı kestiğinizde dışarı sızmaz.
Hazırlanışı
Et sosunu hazırlayın.
Erişteleri pişirin.
Ricotta karışımını hazırlayın.
Lazanyayı tarif talimatlarına göre katlayın.
Folyo ile örtün ve pişirin.
Servis yapmadan önce lazanyayı dinlendirin.
Lazanya Nasıl Katmanlanır?
Ayrıntılı katmanlama talimatlarını aşağıdaki tarifte bulabilirsiniz, ancak takip edeceğiniz sıra şu şekildedir:
Et sosu
Erişte
Ricotta karışımı
Mozarella dilimleri
Et sosu
parmesan peyniri
Katmanları tekrarlayın, ardından kalan Parmesan’ı üstüne ekleyin.
AFİYET OLSUN