Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Yaban mersinli pankekler, klasik bir kahvaltı seçeneği olmasının iyi bir nedeni var… Onlar en iyisi! Yumuşak, kabarık ve taze, sulu yaban mersini ile dolu, sadece bir tanesinde duramayacaksınız!
Kahvaltıda krep seviyorsanız, favorilerimden birkaçını daha denemelisiniz! Ne de olsa lezzetli krepler pişirmenin pek çok yolu var. Hiçbirini kaçırmak istemezsin! Bu Limonlu Krepleri, bu mısır ekmeği kreplerini ve bu lezzetli tarçınlı rulo krepleri deneyin!
Ev Yapımı Yabanmersinli Krep Tarifi
Ev yapımı yaban mersinli krepleri seviyorsanız, denemeniz için EN İYİ tarifim var! Bu yaban mersinli krepler her seferinde mükemmel oluyor. Çok yumuşak ve lezzetli olan kabarık kreplerdir. Taze yaban mersini, ısırdığınızda, gözleme ve şurupla birleştirdiğinizde çok şaşırtıcı olan o sulu tadı sağlar.
Krep tariflerini çok seviyorum çünkü çok hızlı ve kolay yapılıyorlar ve bunlar da istisna değil. Onları 10 dakikadan daha kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz ve tatları kahvaltı veya brunch için bir restorana gitmişsiniz gibi olacaktır! Ayrıca, herhangi bir şurupla gidecek kadar basittirler. Hindistan cevizi şurubu veya bu ev yapımı ayran şurubu ile benimkini yemeyi seviyorum. Yanlış gidemezsin!
Yabanmersinli Krep İçindeki Malzemeler
Bu yaban mersinli krepler, muhtemelen zaten elinizde olan temel kiler öğelerini kullanır! Biraz taze yaban mersini alın ve bu lezzetli kahvaltıyı mümkün olan en kısa sürede yapın. Kesin ölçümler için gönderinin altındaki tarif kartına bakın.
- Yumurta: Krep yaparken her zaman büyük bir yumurta kullanırım.
- Kanola yağı: Elinizde varsa sebze de kullanabilirsiniz.
- Süt: Ben yüzde 1 süt kullanıyorum ama siz buzdolabınızda bulunan herhangi bir sütü kullanabilirsiniz.
- Un: Çok amaçlı un kullandım ve bu krepler için harika çalıştı! Biraz daha sağlıklı bir versiyonunu seviyorsanız, bunun yerine bu kepekli krepleri deneyin.
- Tuz: Tuz, kreplerdeki tüm lezzetleri arttırır.
- Şeker: Genel lezzetin biraz tatlı olması için şeker eklemeyi seviyorum.
- Kabartma tozu: Kabartma tozu bu kreplerin kabarmasına, güzel ve kabarık olmasına yardımcı olur.
- Yaban mersini: Taze yaban mersini kullanıyorum! Dondurulmuş kullanabilirsiniz ama önce onları çözer ve süzerdim.
Biraz Krep Yapalım!
Yaban mersinli krepler çok basit ama lezzetli. Bu kadar klasik bir kahvaltı seçeneği olmalarına şaşmamalı. Bu tarifi denedikten sonra asla vazgeçemeyeceğiniz bir pankek tarifine sahip olacaksınız!
- Islak Malzemeleri Karıştırın: Orta boy bir kapta yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpın.
- Kuru Malzemeler Karıştırın: Ayrı bir kapta un, tuz, şeker ve kabartma tozunu birleştirin.
- birleştir: Kuru malzemeleri ıslak malzemelerin içine ekleyin ve karıştırın. Yaban mersini katlayın.
- Aşçı: Bir ızgarayı veya tavayı orta ateşte önceden ısıtın. Pişirme spreyi ile püskürtün ve yaklaşık ⅓ fincan meyilli sıcak tavaya bırakın. Kabarcıklar oluştuğunda diğer tarafa çevirin ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
Mükemmel Kreplerinizin Çeşitleri
Böğürtlenli pankeklerinizi her seferinde farklı tatlara sahip olacak şekilde değiştirin! Çocuklarım, hamura başka malzemeler eklemeyi ve onları kendileri yapmayı çok seviyor!
- Meyveler: Sadece yaban mersini kullanmak zorunda değilsiniz, herhangi bir meyve işinizi görecektir! Ahududu, çilek, muz hepsi çok lezzetli!
- Fındık: Biraz gevreklik eklemek için krepinize biraz ceviz veya ceviz ekleyebilirsiniz. Biraz uzun bir yol gider!
- tatlar: Krepin temel lezzetini değiştirmek için en sevdiğiniz ekstreden bir çay kaşığı ekleyin. Badem, vanilya ve hindistancevizi özleri başlamak için harika bir yer!
Yabanmersinli Krepleri Dondurabilir misiniz?
Evet! Partiyi ikiye veya üçe katlamayı ve daha sonra biraz dondurmayı seviyorum. Bu sayede buzluktan çıkarıp hızlıca ısıtabiliyorum. Bu çok zaman kazandıran bir şey!
- Yabanmersinli Krep Nasıl Dondurulur: Krepler soğuduktan sonra hepsini bir fırın tepsisine yaklaşık bir saat boyunca tek bir tabaka halinde koyun (önce bunu yapmak kapta birbirine yapışmamalarına yardımcı olur). Ardından plastik bir torbaya veya hava geçirmez bir kaba aktarın. Tarihle etiketleyin. Yaklaşık 2 ay sürecekler.
- Dondurulmuş Krepler Nasıl Yeniden Isıtılır: Dondurucudan çıkarın ve ekmek kızartma makinesine veya mikrodalgaya atın. Yeniden ısıtmadan önce çözülmesine gerek yoktur.
-
Orta boy bir kapta yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpın.
-
Ayrı bir kapta un, tuz, şeker ve kabartma tozunu birleştirin.
-
Kuru malzemeleri ıslak malzemelerin içine ekleyin ve karıştırın. Yaban mersini katlayın.
-
Bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın. Pişirme spreyi ile püskürtün ve yaklaşık ⅓ fincan meyilli sıcak tavaya bırakın. Kabarcıklar oluştuğunda diğer tarafa çevirin ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
Hizmet:
kalori1120kalori (%56)karbonhidratlar164g (%55)Protein28g (%56)Yağ42g (%65)Doymuş yağ10g (%50)Doymamış yağ6gTekli doymamış yağ23gTrans yağ0.02gKolesterol215mg (%72)Sodyum771mg (%32)Potasyum3107mg (%89)Lif7g (%28)Şeker51g (%57)A vitamini745İÜ (%15)C vitamini14mg (%17)Kalsiyum1396mg (%140)Ütü9mg (%50)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.