Afrika / Orta Doğu
Ortalamanın üstünde yağışlar sayesinde Tunus, 350,000 ton verim tahminiyle rekor bir hasat için ayarlanmıştır.
Geçen yıl sadece 140,000 tonluk üretime neden olan hayal kırıklığına uğramış bir sezonun ardından, Tunus umut verici görünüyor.
Tahmin edilen rakamlar rekor bir verimi bile öneriyor. Son zamanlarda Tunus tarım bakanı Samir Taieb, 350,000 ton verim öngördüğünü açıkladı.
Iklim iyi yağış ile ideal olmuştur. Bu hem niteliksel hem de niceliksel bakış açısından iyidir.
Bu, Kuzey Afrika ülkesinin dünyanın en büyük üreticilerinden biri olarak konumunu koruyacak ve hatta belki ikinci sıraya yerleştirecektir. 2014/2015 sezonunda Tunus İspanya'dan sonra ikinci büyük üretici 340,000 tonluk rekor bir hasat ile.
Geçtiğimiz birkaç yıl boyunca, Tunus'un ortalama verimi, hükümetin yılda en az 185,000 tona çıkarmak istediği bir rakam olarak 230,000 tona ulaştı. Ancak son sezonda üretim 140,000 tona düştü, 117,000 ton ihraç etti.Daha fazla gör: 2019 Zeytin Hasat Haberleri
Tunus zeytinyağı, dünya sahnesinde kalitesi nedeniyle ün kazandı, 17 ödül kazanma 2019'da NYIOOC World Olive Oil Competition.
Office Ulusal de l'Huile (ONH) başkanı Chokri Bayoudh, ONH'nin kaliteyi ve üretimi artırmak için destek sağlayacak önlemleri incelediğini, böylece ihracatçı ve üreticilerin pazarını geliştirdiğini söyledi.
Son birkaç aydaki sporadik yağmurlar, Tunus'taki birçok zeytin üreticisi için bir nimettir. Yetersiz yağış en büyük zorluklardan biridir, ancak bu yıl zeytin ağaçları büyüyor ve yazları sonbaharda ve hasat mevsiminde yavaş yavaş ilerlerken dalları sert bir şekilde asılı duruyor.
Selima Ben Hamouda A & Sbaşkent Tunus'un 50 mil kuzeybatısındaki Tunus'un kuzeyindeki Mateur'da bir zeytin çiftliği işleten bir kardeş ikilisi dedi. Olive Oil Times Yaklaşan hasatın iyi bir hasat olacağından emin olun.
“Ağustos, Eylül ve yine Ekim başında tekrar yağmur yağdık” dedi. “Sonuç olarak, zeytin ağaçlarımız canlandı ve bu da önümüzdeki hasat için faydalıdır. Geçen yıldan daha iyi olmasını bekliyoruz. Arbequina zeytinlerimizi kasım ayında hasat etmeye başlıyoruz, ardından yerli Chetoui. ”
Abdelmajid Mahjoub, Tebourba bölgesinde yirmi beş mil daha güneydoğusunda Les Moulins Mahjoub ayrıca ortalamadan daha iyi bir hasat bekliyor.
“İklim iyi yağışlarla ideal olmuştur” dedi. “Bu hem niteliksel hem de niceliksel bakış açısından iyi. Zeytinlerimiz henüz renk değiştirmedi, ancak yakında yarı yeşil, yarı mor ve elle toplanmaya hazır olacaklar. ”
“Kasım ayının ortalarında hasat etmeye başlıyoruz ve bu yıl her zamanki gibi aynı olacak” dedi. “Aralık başında hasat yapıyorduk ama şimdi iki hafta önce etkileri nedeniyle iklim değişikliği".
Tebourba'nın güneybatısındaki 28 milindeki Toukaber'de, tepelerin peyzajı Ekim ayında nadir görülen bir manzaradır.
Meher Ben Ismail, “Yıllık ortalama yağış miktarı, 400 milimetre (15.7 inç) civarındadır, ancak şimdiye kadar 600 milimetre (23.6 inç) oldu” diyor. Réserve Ailesi Ben İsmail, dedim. “Zeytin ağaçlarımız için elbette çok önemli, çünkü özellikle sulayamıyoruz ve tamamen yağışa bağlıyız. Sıcaklıklar da son zamanlarda iyiydi ve ağaçlarımız zeytin dolu. ”
“Chetoui zeytinlerimiz henüz renk değiştirmeye başladılar” diye ekledi, kuzeyde yetişen ve yoğun karakteri ile bilinen varietal'e atıfta bulundu. “Erken hasat yöntemini izliyoruz ve genellikle hasat Kasım ayının ilklerine kadar başlıyoruz, ancak bu yıl ekim ayının sonunda başlayacağımıza benziyor, normal zamanın az çok. Geçen yıl daha önce hasat yaptık çünkü çok sıcak ve kurak bir yazdı, ama ne yazık ki kalite iyi değildi. Elbette havanın kalite üzerinde büyük etkisi var. ”
Dağ Boussetta Domaine de Segermès Tunus'un 37 mil güneyindeki bir tarım alanı olan Zaghouan'da, Tarım Bakanlığı'nın önümüzdeki hasat için öngörülen rakamlarını "çok iyimser" olarak nitelendirmesine karşın, geçen yıla göre kesinlikle daha iyi olması gerektiğini kabul ediyor.
“Tunus'ta her yıl iyi bir hasat yapma eğilimindeyiz” dedi. “Bölgemizdeki hasadı umut verici olacak gibi görünüyor. Zeytinlerim henüz olgun değil, şu anda hala yeşiller ve bunun nedeni de yağışların. ”
“Kasım ayının başında seçmeye başlamaya hazır olacağımıza benziyor” dedi. “Erken hasat etmek önemlidir ve bir kere yapıldığında budama ile başlarım. Bu çok uzun bekleyemez. Genelde zeytini elle toplayan bir 100 çalışanı ekibim var ama bu yıl 80 bulabilirsem şanslı olacağım. İşçi bulmak gittikçe zorlaşıyor. ”
Bununla birlikte, yıllık hasat Tunus'ta başlayacak şekilde ayarlandığı için, tüm üreticiler iyimser değil. Daha güneyde, Tunus'un merkezinde, Chemlali çeşidinin egemen olduğu ve ikliminin daha sıcak ve daha kuru olduğu zeytin yetiştiren bir bölge, Domaine Fendri'den Slim Fendri'nin beklentileri yüksek değil.
“Merkezi Tunus'ta iyi bir hasat beklemiyoruz” dedi. “En iyi ihtimalle ortalama olacak. Geçen yıl kuraklık nedeniyle iyi bir yıl değildi. Son zamanlarda bu bölgede biraz yağmur yağsa da, yeterli olmadı. İklim değişikliğinin etkilerini kesinlikle hissediyoruz. ”