SFS – Bağırsakların Önemi
Gastrointestinal sistem sadece gıdalardan alınan besinleri hazmetmek ve vücuda emmekle kalmaz, vücudun en aktif organlarındandır ve çoğunlukla bilinmediği kadar fazla ve önemli görevleri vardır.
İnce bağırsağın boyu 6 metre ve yüzey alanı yaklaşık 600m2’dir, oysa akciğerlerin yüzey alanı 100m2 ve derinin ise 2m2’dir. Bu nedenle bağırsaklar çevreyle insan arasındaki en önemli arayüzdür.
Bağışıklık sisteminin % 80’i bağırsaklarda yerleşiktir.
Bağırsakta dengeli halde olması önemli olan bakteriler bulunur ve sayıları toplam vücut hücrelerinin 10 katı’dır.
Dopamin ve Serotonin gibi nörotransmiter metabolizması bağırsaklarda beyne göre çok daha yüksektir.
100’den fazla hormon bağırsaklarda üretilir, tokluk ve açlığı düzenleyen hormonlar, gıda alımı kolon motor aktivitesi, duygular ile ilgili hormonlar ve büyüme hormonu gibi.
Tüm bu işlevlerin yalnızca sağlıklı çalışan bağırsaklarla daha iyi gerçekleşeceği çok açıktır.
Bağırsaktaki normal ve sağlık için olması gereken düzen birçok faktör tarafından olumsuz etkilenebilir
Bakteriyal ve viral enfeksiyonlar
Parazitler ve Candida albicans
Koruyucu maddeler
Renklendiriciler
Ağır metaller
Çevresel toksinler
Stres-Interferon-g, TNF-a
İlaçlar, özellikle antibiyotikler
Alkol
Ekzokrin pankreas yetmezliği
Kötü beslenme
Disbiyoz
Çürüme yaratan flora