Sodyum, yiyeceklere ek bir baharat olarak eklendiğinde daha lezzetlidir, ancak çok fazla sodyum kalp hastalığı ve kalp yetmezliği gibi ciddi sorunlara neden olabilir. Bu nedenle, kalp hastalığı riski taşıyan kişilerin sağlıklı beslenme ve içme alışkanlıklarını sürdürmeleri önemlidir. Pek çok pişmiş veya paketlenmiş gıda, restoran yemekleri kadar sodyum içerir, bu nedenle tüketilen tuz miktarını kontrol etmek zor görünmektedir. Bu nedenle, kendi tarifinizi oluşturmak, alımınızı korumanın harika bir yoludur.
Bir tıbbi komite uzmanıyla görüştü Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT, Ne zaman Tammy Lacatos Utançları, RDN, CDN, CFTThe Nutrition Twins’in yazarı olarak da bilinir ve Beslenme İkizleri Vejetaryen KürüKalp hastalığı riskini azaltmak için en iyi düşük sodyumlu tariflerden bazılarını bulmak. Daha fazla tarif için, kilo vermek için 35’ten fazla sağlıklı makarna tarifine göz atın.
The Nutrition Twins, “Ortalama Çin diyeti, bir paket servis kartonunda 2.348 miligram sodyum içerir, ancak bu kendin yap versiyonu bunun 1/6’sından (365 mg) daha azdır” diyor.
Bu tarifteki ek bir avantaj, tofu’nun kalp hastalığı riskini azaltmaya da yardımcı olmasıdır. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’nda yayınlanan bir araştırma, haftada en az bir kez tofu yemenin kalp hastalığı riskini %18 oranında azalttığını buldu.
The Nutrition Twins’e göre brokoli, “kötü” LDL kolesterolü ve trigliseritleri düşürmek ve “iyi” HDL kolesterolü yükseltmek dahil olmak üzere çeşitli şekillerde kalp sağlığını destekler. Bu, genel kalp krizi riskini azaltır ve kalp krizinden sonra hücre ölümünü önler.
Nutrition Twins, “Araştırma, brokoli yemenin aort kireçlenmesini azalttığını gösterdi” diyor.
Nutrition Twins’den tarifler alın
Kremalı, çıtır çıtır, tatlı ve lezzetli tavuk salatası kalbinize iyi geliyor ama değil!
Nutrition Twins, “Tavuk protein, çinko ve niasin açısından zengindir ve yeni bir İsrail araştırmasına göre, bu besinleri birleştiren bir diyet kan damarlarını daha esnek hale getirir ve kalp sağlığını iyileştirir” diyor.
Nutrition Twins ayrıca soğanların kükürt bileşikleri ve iltihapla savaşan, trigliseritleri düşüren ve kolesterolü düşüren antioksidanlar içerdiğini söylüyor. Bunların hepsi kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Öte yandan köri tozunun kan basıncını düşürdüğü, dolaşımı iyileştirdiği ve kolesterolü düşürdüğü gösterilmiştir. Bu, kalp hastalığıyla mücadelede bu diyetin yararlarına katkıda bulunur.
Nutrition Twins, sodyumu 400 miligramdan daha az kesmek için bu sandviçi açık yüzlü sunmayı teklif ediyor.
Zeytinyağlı mayonezli tavuklu salatalı sandviç tarifi tarifi alın.
Nutrition Twins, “Bu lezzet dolu öğle veya akşam yemeği tarifi, kalp sağlığı söz konusu olduğunda parlak bir yıldız” diyor. “Bütün yemek 100 mg’dan az sodyum içeriyorsa (günlük maksimum sodyum kotasının %5’inden az), sodyumda düşük bir diyet bulmak zor olacaktır.”
Yayınlanan çalışmalar Hint Endokrinoloji ve Metabolizma Dergisi Somon omega 3 yağ asitlerinin kalp için güçlü koruma sağladığını gösteriyor. Ayrıca kalp atışı zamanlaması ve patern anormallikleri gibi aritmileri önlerken trigliseritleri ve kan basıncını düşürerek kalp fonksiyonunu iyileştirir.
The Nutrition Twins tarafından belirtildiği gibi, araştırmalar balık yiyenlerin kalp krizi geçirme olasılığının balık yemeyen insanlara göre daha az olduğunu göstermiştir. Antioksidanlar açısından zengin olan kimyon, serbest radikalleri “silinmeye” yardımcı olur ve kalp ve kan damarları gibi vücuttaki hücreleri oksidasyon ve iltihaplanmadan korur. Kimyonun ayrıca kolesterol seviyelerini düşürerek kalbi sağlıklı tuttuğu gösterilmiştir.
Ananas ve limondaki suda çözünür lif ve flavonoidler, HDL kolesterolü yükselterek ve LDL kolesterolü ve trigliseritleri düşürerek kolesterol seviyelerini iyileştirmeye de yardımcı olabilir.
Nutrition Twins’den tarifler alın
Kalbinizi korumaya yardımcı olacak taco yemekleri ve tabakta parti mi? Evet lütfen!
üzerinde yayınlanan yeni bir araştırmaya göre Amerikan Kalp Derneği DergisiHaftada en az 2 porsiyon avokado yiyen kişilerde kardiyovasküler hastalık riski %16 daha düşüktür. Ayrıca, nadiren veya hiç avokado yemeyenlere göre kalp krizi ve koroner arter hastalığı ile ilişkili problemler geliştirme riski %21 daha düşüktür.
Nutrition Twins ayrıca tereyağı, peynir ve et gibi doymuş yağdan zengin gıdaları avokado gibi doymamış yağlarla değiştirmenin, koroner arter hastalığının önemli bir nedeni olan LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğini belirtiyor.
Ahimagro, kolesterolü düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan omega 3 yağ asitleri içerir. Hem yeşil hem de kırmızı lahana, kalbi koruyan ve iltihabı azaltan beta-karoten, lutein ve diğer antioksidanları üretebilir. Avokado gibi lahana da LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
The Nutrition Twins, sodyumu 400 miligramın altına düşürmek için salamura soğan ve acı sosu kolayca yemeyi öneriyor.
Ton balığı ve avokado tarifleri ile baharatlı balık taco tarifi alın
Tatlılara mükemmel bir alternatif olan gece yulafının birçok avantajı vardır.
Nutrition Twins, “Bu tarif, diyet boyunca yalnızca 69 miligram sodyum tüketiyor, ancak bu tarifin kalbinize dokunmasının tek nedeni bu değil” diyor. “Yulafta suda çözünür bir lif olan beta-glukan, LDL ve toplam kolesterolü düşürmeye ve arterleri temiz tutmaya yardımcı olur.”
Aslında, sunulan 24 çalışmanın bir özeti Amerikan Klinik Beslenme Dergisi Çok miktarda yulaf içeren bir diyetin kolesterolü kontrol grubuna göre ortalama 6,5 puan daha fazla düşürdüğü bulundu.
The Nutrition Twins’e göre portakal, naringenin ve hesperidin gibi kan basıncını iyileştiren ve yağ, kolesterol ve diğer maddelerin arter duvarında ve damar duvarında biriktiği ateroskleroza neden olan güçlü flavonoidler içerir.Riskini azaltmaya yardımcı olur. Keten tohumu lif ve antioksidanlar içerir ve omega 3 yağ asitleri içerir. Bunların tümü, kalp hastalığı riskini azaltma yeteneğine katkıda bulunur.
Nutrition Twins’den tarifler alın