Uzak Doğu'nun ticaret ve turizm merkezi Hong Kong, her milletten insanı görebileceğiniz bir yerdir. Hong Kong'u "Uzak Doğu'nun Avrupası" olarak adlandırabiliriz.
Kantonca'da "güzel kokulu liman" anlamına gelen Hong Kong, Avrupa ve Uzak Doğu kültürlerini harmanlayan bir görünüme sahip. Bunun sonucu olarak şehir, çekik gözlü sokak satıcıları ve bulutlara uzanan gökdelenlerle doludur. Peki bu güzel şehre nasıl gidilir, Hong Kong’un tarihi nasıl, ülke mi şehir mi? Tüm bu soruların cevabını yazımızda bulabilirsiniz.
HONG KONG’UN TARİHİ
Hong Kong, Nanking Antlaşması uyarınca 1842 yılında Çinlilerden İngilizlere devredilmiştir. Çin'in 1949 yılında İngiltere tarafından tanınmasının ardından ekonomisi hızla büyüdü. İkinci Dünya Savaşı sırasında 24 Aralık 1941'de Japonlar Hong Kong'un kontrolünü ele geçirdi ve 1945'te İngilizlere geri verdi. 1 Temmuz 1997'de yapılan bir anlaşma sonucunda Çin'e iade edildi. Böylece 135 yıllık İngiliz yönetimi sona ermiş ve Hong Kong Çin'in bir parçası haline gelmiştir.
HONG KONG BİR ŞEHİR Mİ YOKSA BİR ÜLKE Mİ?
Bir zamanlar İngiliz kolonisi olan Hong Kong, 1997 yılında Çin'e geri verildi. Bu devir teslim sırasında Birleşik Krallık ve Çin hükümetleri, Hong Kong'u önümüzdeki 50 yıl boyunca yönetecek bir temel yasa, yani mini bir anayasa üzerinde anlaştılar. Bu temel yasaya göre Hong Kong, Çin Halk Cumhuriyeti'nin kendi para birimi, hukuk sistemi ve parlamenter sistemine sahip özerk bir idari bölgesi olacaktı.
Çinliler bu benzersiz yönetim biçimini "bir ülke, iki sistem" olarak adlandırdı. Temel Yasanın kabulü, Hong Kong'un sömürge olduğu dönemde önemli ölçüde özerkliğe sahip olması ve kapitalist ekonomisi, hukukun üstünlüğü ve yaşam tarzının Komünist Çin'den çok farklı olması nedeniyle devir teslim için çok önemliydi. Peki, bu Hong Kong'un bağımsızlığı için ne anlama geliyor?
- Hong Kong ile Çin arasındaki sınır değişmemiştir ve Çin vatandaşlarının Hong Kong'a girebilmeleri için vize almaları gerekmektedir.
- Hong Kong'un resmi para birimi Hong Kong dolarıdır ve birkaç seçkin mağaza dışında Çin Halk Cumhuriyeti'nde yasal ödeme aracı olarak kabul edilmemektedir.
- Ayrıca Hong Kong, Anglo-Sakson hukuk geleneğini takip eden ayrı bir hukuk sistemine sahiptir. Ayrıca kendi bağımsız yasama, yürütme ve yargı yetkisine sahiptir. Örneğin, Çin Halk Cumhuriyeti'nden gelen herhangi bir tutuklama veya iade talebi iç hukuk yerine uluslararası hukuka tabi olacaktır.
HONG KONG’A NASIL GİDİLİR?
Uluslararası havalimanlarından, ister doğrudan ister aktarmalı seyahat edin, oraya gitmek yaklaşık 10 saat 25 dakika ve geri dönmek 11 saat 20 dakika sürer. Hong Kong Uluslararası Havalimanı'na vardıktan sonra şehir merkezine gitmek için otobüs, taksi ve kiralık araç gibi çeşitli ulaşım seçenekleri bulunmaktadır.
HONG KONG’DA NE YENİR?
Yeni ve alışılmadık tatlar denemekten hoşlanıyorsanız Hong Kong yemeklerine bayılacaksınız. Çünkü Hong Kong'un kozmopolitliği bu esrarengiz ulusun damak tadını etkilemiş ve Uzak Doğu mutfağının yanı sıra Malezya, Singapur ve Hindistan gibi diğer ülkelerin mutfak geleneklerini en doğru şekilde temsil eden bir lezzet füzyonu ortaya çıkmıştır.
Dim Sum Hong Kong'un ulusal yemeğidir. Siu Mei, Congee, Tong Sui, deniz ürünleri ve çeşitli erişte türlerini tadarak Hong Kong'un mutfak kültürünün derinliklerine inebilirsiniz. Günün en yoğun saatlerinde restoranların önünde uzun kuyruklar olsa da Hong Kong'un zenginliği sizi şaşırtacak.