TV8’de yayınlanan MasterChef Türkiye’de bu akşam kadınlar ve erkekler ikiye bölünerek farklı tatlıları yaptı. Bu tatlılardan biri de su muhallebisi oldu. Genellik gül suyu ve pudra şekeriyle servis edilen su muhallebisi ile ilgili araştırma yapanlar, Su muhallebisi nasıl yapılır, malzemeleri neler? Su muhallebisi tarifi nasıl? sorularına yanıt arıyor. Ayrıntılar haber metninde yer alıyor…
Su muhallebisi için malzemeler:
-2 su bardağı süt
-2 su bardağı su
-1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
-Yarım su bardağı buğday nişastası
Üzeri için:
-Gül suyu
-Pudra şekeri
-Nar
Su muhallebisi nasıl yapılır?
1. adım: Muhallebi malzemeleri bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak ocakta pişirilir.
2. adım: Kaynamaya başlayınca ocağın altı biraz kısılır ve 1-2 dakika pişirilir.
3. adım: Muhallebilerin servis edileceği kaseler su ile ıslatılır ve pişen muhallebi kaselere pay edilir ve ılıyınca buzdolabında 1 gece bekletilir.
4. adım: Daha sonra kasedeki muhallebi servis tabağına ters çevrilir ve üzerine gül suyu dökülür.
Son adım: Pudra şekeri elenir, nar ile süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.