Pankek
Tarif için @zeynkurabiye
Pankek, Pacake
–
1buçuk su bardağı süt
2 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
2su bardağı un
4 çorba kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırp.. üzerine diğer malzemeli ekleyip 3-4 çırp.
Teflon tavayı kızdırıp ocağın altını kıs.
Kızan tavaya aralarında boşluk olacak şekilde servis kaşığı ile hamurdan bırak, üzerleri hafiften gözgöz olunca çevir fazla kızarmayacak yoksa yanarlar..