Tijuana, Meksika'nın Baja California eyaletindeki en kalabalık şehirdir ve bu bölgenin en kuzey ve en batı noktası olduğu için "Latin Amerika'nın köşesi" olarak bilinir.
Bu ülkedeki en önemli şehirlerden biri olan ve Amerika Birleşik Devletleri ile sınırda olan kültürün çok büyük bir gelişimi oldu.
Kısa sürede Tijuana, gelenekler, festivaller ve tipik yiyeceklerle doluydu ve Meksika'nın en önemli kültür merkezlerinden biri haline geldi.
Tijuana'nın gelenek ve görenekleri
Mutluluk karavanı
"Mutluluk karavanı", sadece ihtiyaç duyan çocuklara duygu ve mutluluk sağlamak amacıyla sadece Melekler grubunun düzenlediği bir festival, buna ek olarak palyaçolar, yarışmalar ve müzik var. çocukların aldığı hediyeler.
Kesin olarak çok az sayıda yok; geçen yıldan beri (festivalin 29. yılı), kulüpten Solo Angeles başkanı Gilberto Ávila Sánchez’in katıldığı 4 binden fazla çocuğun katılımı vardı:
"Etkinlik bir başarıydı, çünkü büyük bir katılım gösterdi. Önemli olan, çocukların keyifli bir anın tadını çıkarması, şehrin tüm semtlerinden çocuklar katılması. ”
Tekila Festivali
Bölgede tanınmış bir partidir ve hayal edebileceğiniz tüm markaların, lezzetlerin ve çeşitlerin farklı tekilalarını tadabilirsiniz.
Asıl cazibe, bu muhteşem içeceğin yapım sürecini öğrenebileceğiniz esnaf sergisi.
Yukarıda belirtilenlere ek olarak, tekila, müzik, partiler ve enfes mutfağın eşlikçileri de vardır, ancak en iddialılar için atölye çalışmaları ve eğlenceli oyunlar bulabilirsiniz.
César Salatası Festivali
Pek çok kişinin süprizine göre Sezar salatası Roma'da değil, Meksika'nın Tijuana şehrinde, yerel bir restoranın sahibi César Cardini tarafından icat edildi ve bu festival, bu tarifin uluslararası başarısını kutlayarak herkesi gururlandırdı. Meksikalılar ve Tijuana.
Bu kutlamada Sezar salatasının bir yıldız yemeği olarak dahil edilmesine ek olarak, birçok Bajamed yemeği, yerel el yapımı şaraplar ve biralar ve çeşitli sanatsal müzik repertuarları var.
Ölülerin günü
Ölülerin Günü, özellikle bir Tijuana geleneğinden çok, Meksika'nın her yerinden ve bununla uluslararası olarak tanınıyor.
Bununla birlikte, Meksika'nın en kuzeyindeki bölgelerde ve dahası Tijuana'da, bu yaygın bir kutlama değildi, ancak Meksika hükümetinin çabaları sayesinde popülerliği son yıllarda büyük ölçüde arttı.
Kutlama söz konusu olduğunda, çok fazla değişmiyor; 1 ve 2 Kasım tarihlerinde kutlanır, aile üyeleri ziyaret edilir, çiçekler ve diğer teklifler verilir, en sevdikleri yiyecekler hazırlanır ve Meksika'nın her bölgesinde değişiklik gösterse de, soğuk bira ile karşılanır.
Tijuana Fuarı
Bu yılın en çok beklenen tarihlerinden biri, çünkü Ekim’de dünyanın en ünlü şarkıcılarının çoğu, hem şehir tiyatrosunda hem de palenque ilan panosunda ay boyunca konserler verecekleri Tijuana’ya davet ediliyor. .
Bu kutlamalara ülkenin en önemli kutlamalarından biri olan kaliteli yemekler, el sanatları, tekila ve çok sayıda bira eşlik ediyor, çünkü her yıl yüz binlerce Meksikalı, her yıl eğlenceleri için Tijuana'ya seyahat ediyor.