Oldukça Hafif Bir Sütlü Olan Saray Tatlısı Nasıl Yapılır? Yapılışı çok kolay ve çok hafif bir sütlü tatlı olan Saray Tatlısını gelin hep beraber yapalım. Çok lezzetli ve hafif bir tatlı olan Saray Tatlısının tarifi işte böyle;
Öncelikle bir tencerenin içerisine yağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri sırayla koyup çırpma teliyle çırparak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Daha sonra koyulaşan muhallebiyi ocaktan alarak en son yağ ve vanilyayı da ilave ederek mikser ile 5 dakika kadar çırpın. Sonra şekli düz olan bardağı ıslatın muhallebiden paylaştırın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Oda sıcaklığına gelen muhallebilerin üzerini streç ile kaplayarak buzdolabına kaldırın, en az 3 saat kadar dolapta bekletin. Tamamen olduğuna emin olduktan sonra kenarlarından hafif bıçak yardımıyla sıyırın ve bardağı hafif sallayarak ters çevirin. İsterseniz bıçak kullanmadan eliniz ile bastırarak hava almasını sağlayabilirsiniz. Bardaktan çıkardığımız muhallebinin kenarlarını fındık kırığına bulayıp ortadan ikiye kesin. Daha sonra sıvı kremayı küçük bir tencerenin içerisinde ılıtıp ocaktan alın. İçerisine çikolataları ekleyerek karıştırın ve eritin. Tatlıları servis tabağına alarak üzerine hazırladığınız ganajdan sürüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.