İlkbahar başlıyor ve yaz için bitki ve sebze ekmeye başlamak için mükemmel bir zaman. Arkadaşımız José'den harika bir nasıl yapılır dersi aldık - aşağıda, New York'ta bir apartman dairesinde bile kendi bahar bahçenizi nasıl dikeceğiniz konusunda tonlarca eğlenceli fikir bulacaksınız.
Sebze Taramamız
İşte her yıl ekmeyi sevdiğimiz bitki ve sebzelerden birkaçı:
-
• Nane
-
• Kekik
-
• Mercanköşk
-
• Adaçayı (bu yıl dört çeşidimiz var!)
-
• Frenk soğanı
-
• Kale (bizimki bu yıl biraz büyümüş ve hatta sarı çiçekleri var)
-
• Kekik
-
• Fesleğen
-
• Maydanoz
Beekman Çiftliğindeki arkadaşlarımız, ekim için bize D. Landreth Seed Co.'dan 10 Heirloom Sebze seti gönderdiler. Yerleşik bahçecilik uzmanımız José Marqués, sıcak ve nemli havanın tohumların filizlenmesine neden olması için bunlardan birkaçını mini seraya dikmemizi önerdi. İşte tohumlarınızı nasıl ekeceğiniz:
İhtiyacınız olan tek şey tohum tepsileri, nemli, besin açısından zengin toprak, eldivenler (isteğe bağlı) ve bir bay.
Önce José tepsileri ¾ toprakla doldurur ve tüm kayaları ve büyük parçaları çıkardığından emin olur. Daha sonra bakla başına yaklaşık 4-5 tohum döküyor. Daha büyük tohumlar daha büyük bölmelere gider.
Solucanlar, toprağı oksijenlendirdikleri için bir bonus olduğuna işaret ediyor.
Arka bahçedeki bambu çubukları kesmek için daha büyük tepsilerde bölmeler oluşturmak için dahice bir fikir buldu.
Bitkilere cömertçe hafif bir su sisi püskürttük.
Daha sonra, tohumların büyümesi için sıcak, eşit ve nemli bir iklim yaratmak için (herhangi bir büyük ev deposunda bulabileceğiniz) mini serayı sıkıştırdık. Haftada iki kez sisleyeceğiz.
Ürünler ve servisler
Bunu çiğneyin
Bir arkadaşım bana bunları gönderdi Gıda ve Bitki Çarkları , mutfak için çok kullanışlı (ve çok güzel). Herb Wheel size hangi bitkilerin hangi yiyeceklerle uyumlu olduğunu gösterir ve NY bölgesi Yiyecek Çarkı size neyi ne zaman ekeceğinizi gösterir. Yerel lezzetler Carlin Greenstein ve Annie Stranger tarafından işletilen web sitesi, ipuçları, bilgiler ve tariflerle yerel yemek ve bahçeciliği destekliyor.
Organik Bahçıvan
Chicago bölgesinde yaşayan ve organik bir bahçe yetiştirmekle ilgilenenleriniz için, Lincoln Park Hayvanat Bahçesi'ndeki Yenilebilir Bahçeler direktörü Jeanne Pinsof Nolan, size danışan eksiksiz bir peyzaj tasarımı işi olan The Organic Gardener'ı işletiyor. Alanınız için işlevsel bir organik bahçe kurmak ve sürdürmek. İşte onun muhteşem bahçelerinden sadece birinin bir fotoğrafı.
GrowVeg
Dikmek istediğiniz tüm meyve ve sebzeler için simgelerle birlikte ideal bahçenizin bir taslağını yapmak için bu aracı indirin. Araç, mevsimsellik, su, güneş ihtiyaçları vb. Dahil, büyümeyi planladığınız şeyler hakkında size kullanışlı bilgiler verir. GrowVeg size ne zaman ekeceğinizi ve ne zaman ekeceğinizi bildiren bir e-posta gönderecektir. 30 günlük ücretsiz deneme için burayı tıklayın.
Selfridges Büyüyor!
Londra'da, Selfridges GROW'dan ilham aldık! pencereler ve Wonder Room. İle ekip oluşturdular Gerilla Bahçeciliği Yetişmekte olan bahçıvanlar için dahiyane bahçe ürünlerinden bir seçim yapmak Kabloom’un tohumları , kendiliğinden bir bahçe başlatmak için herhangi bir çorak kentsel bölgeye attığınız.
GRDN Brooklyn
Brooklyn'in şehir evi sahnesi olan Park Slope, sağda ve solda açılan bahçe mağazalarıyla New York'ta bir bahçecilik alanıdır. GRDN, neredeyse seyrek zarafeti ve hem işlevsel hem de dekoratif olan güzelce seçilmiş iç ve dış bahçe malzemeleriyle ilk akla gelenlerden biridir. GRDN aynı zamanda aynı basit ve zarif damarda bir çiçekçidir.
Paxton Kapısı
San Francisco’nun popüler Mission bölgesindeki bu Valencia Caddesi mağazası, tahnitçilik, teraryumlar, etçil bitkiler, eski tuhaflıklar ve meraklı bahçe nesnelerini bu ilginç dolapta bir araya getiriyor. Sadece sahibinin çok özel estetiğini görmek için kesinlikle görülmeye değer. Ve ona yeterince aşık olursanız, tasarımlarını araştırın ve San Francisco bölgesinde hizmetler inşa edin.
Styer’s’teki arazi
Styer’s'teki Arazi, tarihi Franklin J. Styer bitki fidanlığını satın alarak 2008 baharında açıldı. Bugün bir çocuk odası olarak hizmet vermeye devam ediyor ve şimdi de çok sayıda dekoratif dış mekan ekipmanı içeren bir kafe ve mağaza (aslında Anthro ailesinin bir parçası). Peyzaj hizmetleri de mevcuttur. Onların çevrimiçi mağazaları, en büyük bahçe ürünleri yelpazesi ile aynı derecede stoklanmıştır. İşte bazı favoriler:
Ashblue
En sevdiğim Nashville ev mağazamda geniş bir bahçe arzı var ve en rahat bahçe eldivenleri gibi görünen şeyler de dahil olmak üzere her türlü Anneler Günü hediyesinin mükemmel bir kaynağı.
Kiosk
Kiosk, New York'taki en ilgi çekici mağazalardan biridir ve süper havalı günlük ürünler konusunda uzmanlaşmıştır. Sahipler, olağanüstü sıradan - ancak bağlam dışı egzotik - muhteşem bir şekilde tasarlanmış ve beklenmedik nesneler için her ülkeyi alışveriş yaparak dünyayı dolaşıyor. Bu parlak İsveçli bahçe alet setini seviyoruz.
Sen
Bir başka Brooklyn bahçe kurumu olan Dig, 6 yıl önce açıldı. Bir karı koca ekibi olan Chuck ve Maggie, eksiksiz bir peyzaj hizmeti veriyor ve bu gülünç derecede tatlı köpek ve kedi süsleri de dahil olmak üzere en şirin bulgularını satıyor. Fiyatlar küçük ırklar için 150'den daha büyükler için 250'ye kadardır.
Earthbox
Bu sadece mutfak için harika, yemek pişirirken hızlıca kapmak için pişirme bitkilerinizi üzerinde tutabileceğiniz dikey bir Mini Bahçe.
Brook Farm Genel Mağazası
Karı koca ekibi Christopher ve Philippa tarafından kurulan bu Williamsburg, Brooklyn mağazası, güzel bir şekilde seçilmiş ev eşyalarını stokluyor. İyi hazırlanmış, bakması güzel ve uzun ömürlü birkaç harika bahçe eşyası var. Ayrıca, orijinal üreticilerden olabildiğince doğrudan kaynak almaya özen gösterirler. Ayrıca, Christopher ve Philippa'nın kendilerinin tasarladığı minimal beyaz sofra takımı olan Tourne serisine de göz atın.
Emek ve Bekle
İşlevsellik, basitlik, zanaat ve iyi tasarım, bu mağazaya giren her şeyin anahtar kelimeleri gibi görünüyor. Shoreditch'te bulunan, bir hediye bulmak için harika bir yer: Ev eşyaları, çok sayıda alet, minimal kıyafetler ve gördüğünüz en güzel temizlik malzemeleri.
Farkında
Areaware, ailedeki mimarlar ve modernistler için Kelly Lamb’in jeodezik kubbesinden ilham alan kuş evini satıyor.
Daire Bahçeciliği
En sevilen yemek kitabı yazarı Amy Pennington, bitkilerin küçük alanlarda nasıl yetiştirileceğine dair bilgilerle dolu inanılmaz derecede kullanışlı bir kılavuz yazdı. Kitap, evinizde yetiştirebileceğiniz en iyi şeylerle ilgili harika ipuçları, tarifler ve bilgilerle doludur.