31 Ekim Cuma - Çikolatalı Kurabiye Tarifi
'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!
Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
16 adet kurabiye için
-200 gr un
-1⁄2 tatlı kaşığı karbonat
-200 gr tereyağı
-110 gr kahverengi şeker
-1 çay kaşığı tuz
-vanilya
-1 yumurta
-1 yumurta sarısı
-1 bardak dolusu bitter çikolata parçası
-Yarım su bardağı irice kırılmış iç ceviz
Yapılışı:
-2 adet büyük fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyin.
-Cevizi fırında kavurun, renk almamasına dikkat edin.
-Un ve karbonatı bir çukur kaba eleyin.
-Tereyağının yarısını küçük bir kapta ısıtın ve hafifçe karamelleşmesini sağlayın. Hemen bir kaseye alın ve kalan tereyağını üzerine dökün. Tümünün erimesini sağlayın.
-Şeker, tuz, vanilyayı tereyağına ekleyin . 1 adet yumurta ve yumurta sarısını ekleyin. Boza kıvamına gelene kadar karıştırın.
-İçine unu ekleyin
-Çikolata parçası ve cevizleri ekleyin.
-16 parçaya bölün.
-Her bir tepsiye 8 tane dizin.
-Önceden ısıtılmış fırında 190 derecelik fırında 10 – 15 dakika pişirin.