Baklava Börek Tarifi
Baklava Börek Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- Yaklaşık 14 tepeleme çorba kaşığı un
Açmak için;
- Nişasta
İç harcı için;
- Bir kalıp beyaz peynir
Üzeri için;
- 6 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Baklava Börek Yapılışı
Hamur için gereken malzemeleri yoğurma kabı içine alın.
Yumuşak ele yapışmaz bir hamur oluşturun ve hamurdan 20-24 adet beze kesin.
Bezelerin üzerini örtüp yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin.
Ayırdığınız beze miktarına göre 10 ya da 12 adet bezeyi tabak büyüklüğünde açıp aralarına eritilmiş tereyağı sürün.
Daha sonra hepsini birlikte tepsi boyutunda açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
Üzerine beyaz peyniri serpin ve diğer bezeleri de aynı şekilde açıp iç harç üzerine yerleştirin.
Böreği baklava dilimi gibi kesin ve üzerine tereyağı, sıvı yağ gezdirip 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
Baklava börek tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.