İş yerinde yemek hazırlık ekibi nasıl kurulur
Kariyer Tavsiyesi / / February 16, 2021
Boston'da yaşayan bir yazılım geliştiricisi olan Meredith Davies, ofisinde iki kişiyle yemek hazırlık ekibi kurmaya karar verdiğinde diğer arkadaşları, yeni tarifler denemenin ve iş eşlerine yetişmenin eğlenceli bir yolu olacağını düşündü - IRL, Slack'te değil. Ve tamam, Pazar gecesi hafta için yemeklerini hazırladığında, endişelenmesine gerek kalmayacağı en az bir öğle yemeği olması canını yakmamıştı. Bilmediği şey, bunun tüm hayatlarını ne kadar etkileyeceğiydi.
Plan: Sırayla yapacaklardı yeterince yemek hazırlamak üç kişiyi de haftada bir beslemek için. Ve o gün, hüzünlü masa salatalarını birlikte tadını çıkarabilecekleri bir grup yemekle değiştirirlerdi. Bir ekip üyesi vejeteryan olduğu için, tüm yemekler bitki bazlı olacaktır. Davies, "Zaten hepimiz oldukça benzer şekilde yedik" için bu bir sorun değildi.
Deney, kapının dışında bir başarıydı: Her gün kendiniz için bir şeyler planlamak ve yapmak zorunda kalmamak hafta kadınlara zaman ve para kazandırdı ve yemeği paylaşmak, bilgisayardan uzaklaşmak için harika bir bahaneydi. saat. Ancak zamanla, haftalık öğle yemekleri, yarı terapi seansı, yarı kariyer danışmanlığı ve yüzde 100 anlamlı bir öğüne dönüştü.
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Kendi yemek hazırlık takımınızı nasıl oluşturacağınızı ve yemek bütçenizden çok daha fazlasına nasıl yardımcı olabileceğini öğrenmek için aşağı kaydırın.
Takımınızı nasıl besleyeceksiniz
Grubu oluşturduktan sonra Davies, sonunda yığınını koymak için bir bahane bulmanın heyecanını yaşadı. sağlıklı yemek kitapları iyi kullanmak için. "Bu bende vardı, Bol, birkaç yıldır, ama tarifler kendim için yapacağım bir şeyden biraz daha yoğundu ”diyor.
Başka bir MPS üyesi olan Carolyn McRae için yaptıkları şey zamanla gelişti. "En sevdiğim yemeklerden bazılarıyla başladım ve onları daha önce hiç denememiş insanlarla paylaşmaktan heyecan duyardım" diyor. Sonra vejetaryen bloglara bakarak yemek tarifleri aramaya başladım. Benim için bir oyun oldu. Olsaydı soğuk, ferahlatıcı salata Geçen hafta, ertesi hafta servis etmek için biraz daha ısınacak bir yemek arardım. "
"Yaptığımız yemekler çok zor değildi ama herkes gerçekten ortaya çıktı - kimse PB & J getirmedi."
Davies, "Yaptığımız yemekler mutlaka zor değildi," diye ekliyor, ancak düşünceliydiler. "Herkes gerçekten ortaya çıktı - kimse PB & J getirmedi," diyor.
Davies ve iki arkadaşı öğle yemeğini o kadar çok sevdi ki, aynı şirkette çalışmayı bıraktıktan sonra bile yemek hazırlık ekibini sağlam tuttular - öğle yemeğinden akşam yemeğine taşıdılar. McRae, "Bir gün önce buzdolabımızda ne artıklarıyla ilgili mesajlaşmaya başlayacaktık," dedi. “Belki bir kişide mango ve diğerinde roka veya tofu vardı. Sonra hepimiz malzemelerimizle buluşur ve birlikte akşam yemeği pişiririz. " Böylece devam edip büyüyen MPS avantajları listesine "gıda israfını azaltma" seçeneğini ekleyebilirsiniz.
Daha büyük etki
Üç takım üyesi de öğle yemeğinin haftalarının en önemli parçası olduğunu söylüyor. McRae, "İşyerimiz erkek egemenliğindeydi ve hayal kırıklıklarımızı dile getirmek ve rahatlamak için güvenli bir yerdi" diyor McRae. "İlişkilerden kariyer hedeflerine kadar hayatımızda olup biten her tür şey hakkında gerçekten açık bir şekilde konuştuk."
MPS üyeleri, McRae’nin bir yan aceleörneğin ve ona neyin işe yarayıp neyin yaramadığına dair doğrudan geri bildirimde bulundu. “Onlar da ilk müşterilerimi aldığımda söylediğim ilk kişilerdi” diyor. (Ayrıca masada: sağlık tavsiyesi. Davies, "Carolyn bize gittiği inanılmaz bir akupunkturcudan bahsetti, bu yüzden diğer ekip üyemiz onu görmeye gitti ve aynı derecede büyülü bir deneyim yaşadı," diyor.
"İşyerimiz erkek egemenliğindeydi ve hayal kırıklıklarımızı dile getirmek ve rahatlamak için güvenli bir yerdi."
Ancak konuşma konularının tamamı kristaller ve kombucha değildi. Biri boşandığında, onun için çok karanlık bir zamandı ve haftalık yemekler önemli bir destek sistemi oldu - özellikle öğle yemekleri birkaç ay sonra akşam yemeğine dönüştüğünde. Daha sonra, kadınlar yemek yerken gelen kutularına kaç tane e-postanın aktığını düşünmeden derine dalmakta özgür hissettiler.
McRae, "Haftamın çok anlamlı bir parçasıydı" diyor. "Bir kez olsun bu öğünlerden birini atlamak istemedim."
Takımınızın beslenme kısıtlamaları ne olursa olsun işe yarayacak bazı tarif fikirleri aşağıda verilmiştir. Artı, her sağlıklı insanın sahip olması gereken yedi öğün hazırlık malzemesi.
-
16/02/2021
-
-