Dışarıda yemek ya da yemek yemek yaygın bir arkadaşlık etkinliğidir, bu yüzden siz ve eşiniz düzenli olarak görkemli yiyeceklerin tadını çıkarıyorsanız, Portekiz mutfağından hangi yemeklerin bir tarih için en iyi olduğunu bilmek isteyebilirsiniz. Iwantu'nun kullanıcıları Portekiz'den gelen en iyi lezzetli ikramlar hakkındaki bilgilerini paylaştı ve bu ağız sulandıran tavsiyelerin kısa bir listesini sağladık.
Caldo Verde
Randevu gecene mükemmel bir başlangıç, harika bir Portekiz çorbası hazırlamak olurdu. Ülkenin kuzeyinden gelen Caldo Verde, “yeşil et suyu” olarak tercüme eder ve tat tomurcuklarınızı tantalize edecek muhteşem bir kokteyl yaratmayı garanti eden çeşitli geleneksel malzemelerden oluşur. Bu tarifin temel içeriği, lahana da yaygın olarak kullanılmasına rağmen, atıfta bulunan titular yeşilliklerdir (brokoli veya koyu lahana gibi yapraklı sebzeler). Ayrıca patates, zeytinyağı, karabiber, tuz ve bazen sarımsak ve soğan gerekir. Bir et tabağı, tipik olarak jambon ya da chorizo sosis dilimleri dahil etme seçeneğiniz vardır.
Bu meze güzelliği, sağlıklı ve tatlar ile patlayan, irtibatınız için sahneyi ayarlamak için harika hale olmasıdır. Hazırlanması çok kolaydır ve kışın derinliklerinde veya güneşin pişirildiği zaman eşit olarak tadını çıkarabilirsiniz. Bu yemeği daha fazla Lusitanian havası vermek için, broa ekleyin — Portekiz genelinde popüler kalın bir ekmek. Alternatif olarak, çorbayı emmek için ideal olan sade bir zanaatkar ekmek seçebilirsiniz.
Bacalhau
Portekiz, Atlantik Okyanusu'nun doğu kıyılarında güneşleniyor, bu yüzden deniz ürünlerinin genellikle Portekiz menülerinde belirgin bir şekilde yer almaları şaşırtıcı değil. Yerlilerin bu çanağa takıntılı olduğunu söyleyebiliriz. En taze morina ile hazırlanmış. Portekizliler, yılın her günü için bir tane olan bu deniz inceliğini pişirmenin yüzlerce farklı yolu olduğunu iddia ediyor! Yine, bu sevenler için mükemmeldir, çünkü zengin lezzetlere sahiptir ve servis etme yollarını değiştirebilirsiniz. Peki ortağın için Bacalhau'sunu nasıl hazırlardın? Fırında pişirebilir, ızgara yapabilir veya beyaz et dilimlerini sığ bir tavaya bırakabilirsiniz. Balığı çırpılmış yumurta ile karıştırmak, yemeğin katmanları katmanları eklerken, patates, soğan veya sarımsak ile de harmanlayabilirsiniz. Zeytinler tavsiye edilen bir başka bileşendir ve ince kesilmiş maydanozun tepesi son dokunuşu sağlayabilir.
Sardalya
Deniz ürünleri temasına bağlı olarak, sardalya bir teneke kutudan çıkarıp bir atıştırmalık için tost ekleyeceğiniz bir şey gibi görünebilir, ancak Portekiz'de genellikle çok daha anlamlı ziyafetler için hayati önem taşır. Siz ve sevdikleriniz Lizbon'a bir hafta sonu tatili planlarsanız ya da New York gibi diğer şehirlerin Portekiz bölgelerinde bir gezintiye çıkarsanız, ızgarada bulunan taze sardalyaların kokusu ağzınızı sulandıracaktır. Bu keyifli lokmalar özellikle 12 ve 13 Haziran'da gerçekleşen iki günlük Saint Anthony Bayramında keyif alır. Bu tarihleri günlüğüne kalemle yazabilir ve bunu sevdiklerinize sardalya hazırlamak için bahane olarak kullanabilirsiniz. Sen ve diğer önemli Aziz Anthony Günü'nde deniz harikalarını takdir edebilirsiniz romantik bir fırsat için kim Aziz Valentine ihtiyacı?! Doğrudan kömür ızgarasından servis yapın veya zeytinyağı ile marine edin ve salata, patates veya pirinç ekleyin.
Bifanalar
Portekizliler ziyafetlerinden zevk aldıkça, daha hızlı gıdalar konusunda eşit derecede heveslidirler. Bifanalar, etli domuz şeritlerinden oluşan, zeytinyağında marine edilmiş ve gevrek Portekiz ekmeğinin üzerinde servis edilen geleneksel bir sandviçtir. Marinayı hazırlarken, sarımsak veya kırmızı biberden beyaz şaraba kadar her türlü ağız sulandıran katkı maddesini bırakabilirsiniz. Bu sandviçler kendi başlarına yemek olabilir veya Portekizce buluşma gecesinde siz ve eşiniz için tam gövdeli bir ziyafet yapmak için bir kase patates kızartması ile servis edilebilir.
Mum ışığında bir dizi akşam yemeği için kapsamlı bir menü sunmak için fazlasıyla Portekiz lezzetleri olduğunu görmek çok basit. Özel bir araya gelmeniz için çalma listenize şehvetli İber dans müziği ekleyin ve unutulmaz ve romantik bir akşam için mükemmel bir tarifi yaratmış olacaksınız. Zengin, lezzetli ve inanılmaz çeşitlidir. Bu mutfak lezzetlerinin varyasyonlarını denemeye başladığınızda, tarih geceleriniz efsanevi olacak!