> KANYAKLI VE ELMALI TOPLAR
- 2 paket pötibör bisküvi2 çorba kaşığı kakao200 gr bitter çikolata2 kırmızı elma1 kahve fincanı süt2 çorba kaşığı kanyakÜzeri için: 4 çorba kaşığı toz hindistancevizi4 çorba kaşığı file badem4 çorba kaşığı çekilmiş antepfıstığı
Bisküvileri robotta ezip toz haline getirin. Çikolatayı rendeleyin ya da bıçakla kıyın. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
Bisküvileri bir kaba alın. Elma, çikolata, süt, kakao ve kanyağı ekleyip hamur kıvamında yoğurun.
Karışımı bir kaba alıp buzdolabında dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Antepfıstığı, hindistancevizi ve file bademe bulayıp servis yapın.
|Afiyet olsun.|
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.