Skip to content
Kadayif Dolgulu Midye Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek tabağı kadayıf
- 1 su bardağı ceviz
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Bir kaç damla limon
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kadayif Dolgulu Midye Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbetimiz için tencereye şeker ve suyu alalım.
- Kaynamaya başlayınca iki üç damla limon damlatalım ve orta ateşte kaşıktan şerbet kesik kesik damlayana kadar kaynatalım ve soğuması için kenara alalım.
- Yufaklarımızı ikişer tane kullandım ben bir yufkamızı serip üzerine bir yemek kaşığı erittiğimiz yağdan fırça yardımıyla sürüp diğer katı kapatalım ve büzgü şekli verelim.
- Daha sonra kadayıfları ince ince kesip iki yemek kaşığı erittiğimiz yağla harmanlayalım ve bir tatlı kaşığı kadayıf bir tatlı kaşığı ince çekilmiş ceviz ekleyip altı kapancak şekilde hamurumuzla kapatalım.
- Yağlanmış tepsimize dizelim bütün işlemi bu şekilde bitene kadar devam edelim.
- Fırça yardımıyla tatlımızın üzerine yağ sürüp 200 drc fırında kontürollü pişirelim.
- İsteğe bağla yufka sayısı katı arttırılabilir .