Makarna yapımı için orta boy bir tencereye 8 bardak soğuk su dökülür ve üzerine 1 silme yemek kaşığı tuz eklenip, tencerenin kapağı kapatılır ve açık ateşte makarna suyu kaynayana kadar bırakılır.
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın.Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın.
Bugüne kadar mutluluğu çeşit çeşit çikolatada aramış olabilirsiniz ama büyük yanıldınız. Sosuna bürünüp tabağa usulca yerleşen makarna çeşitlerini boş yere kırdınız. Anlık tatlı krizlerine karşı koyamayıp makarnayı görmezden geldiniz.
MAKARNA YAPIMININ PÜF NOKTALARI Büyük ve derin bir tencere seçilmelidir Makarna yapımında ilk önemli nokta seçilecek tenceredir. Su yüksekliği tencerenin 3/4’ünü geçmemelidir. Fazla su doldurulursa kaynadığı zaman tencereden taşar, az suda ise makarna iyi pişmez ve tencerenin dibine yapışabilir. Tuz, su kaynadıktan sonra