> DONDURMALI MERENGLER
- 8 küçük hazır mereng
- 1 çorba kaşığı kakao
- 8 küçük top karışık dondurma
- 3 çorba kaşığı eritilmiş çikolata
- 1 çorba kaşığı ince çekilmiş badem
- 1 çorba kaşığı çikolatalı mısır gevreği
Lezzet'in yemek tarifleri gibi dondurmalı tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor.
Merenglerin alt tabanını bıçakla kesin. Eritilmiş çikolata ve bademi karıştırın.
Karışımı alt merenglerin üzerine paylaştırıp dondurma toplarını ilave edin. Mısır gevreklerini dondurmaların üzerine serpin. Diğer merengleri üzerine kapatıp hafifçe bastırın. Üzerlerini eritilmiş çikolata ve fıstıkla süsleyip çay süzgeçi ile kakao serpiştirin. Müslileri dondurmalara batırıp servis yapın.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.