Mayonezli Beyaz Lahana Salatası Tarifi
Beyaz lahanalı, yeşil elmalı ve kuru üzümlü bir salata ile sofralarınızı tatlandırmak istemez misiniz? Bence bu akşam için oldukça sağlıklı, besleyici tam bir yaz salatası. Kışın alınan bir kaç kiloyu da her gün sizler için hazırladığım salata tarifleri ile geri verebilir, eski formunuza rahatlıkla ve zorlanmadan kavuşabilirsiniz. Hele bir de tesadüfen bugün beyaz lahana sarması yapmış ve kalan lahanalarınızı ne yapsam diye düşünüyorsanız, yarın için artık bugün hem lahana sarması hemde salatası olmaz, yarın da arta kalan lahanaları değerlendirerek salatamızı hazırlayabilirsiniz. Patatesli Kahvaltılık Kek tarifimizi de kahvaltı masanızda görmek aile bireylerini çok mutlu edecektir.
MALZEMELER
- Küçük boy yarım lahana
- 2 adet ekşi yeşil elma
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 çorba kaşığı mayonez
- Bir kaç dal maydanoz
- Tuz, limon suyu, zeytin yağı, baharat
Mayonezli Beyaz Lahana Salatası Tarifi
- Lahana yapraklarını bol suda yıkadıktan sonra ince ince kıyalım ve derin bir kabın içerisine alalım.
- Elmaları isterseniz küçük küçük doğrayın, isterseniz lahananın üzerine rendeleyin.
- Kuru üzümleri de lahanaların üzerine ekleyin.
- Maydanozu da ince ince kıyarak kaseye ilave edin.
- Yoğurt ve mayonezi iyice çırptıktan sonra yeşilliklerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Tuz, limon suyu, istediğiniz baharatları ve zeytin yağını da dökerek karıştırın ve servis tabağına alın.
Afiyet olsun…