Arifoğlu Panko ile karides tarifi
Arifoğlu Panko, Japon mutfağına ait, çıtır çıtır bir kıtır ekmek kırıntısıdır. Bu tarifte Arifoğlu Panko kullanarak lezzetli bir karides yemeği yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 500 gram karides
- 1 su bardağı Arifoğlu Panko ekmek kırıntısı
- 1/2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
-
Karidesleri temizleyin, kabuklarını ve kuyruklarını çıkartın. Ardından, karidesleri tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozu ile tatlandırın.
-
Bir kasede unu ve bir diğer kasede çırpılmış yumurtaları hazırlayın. Başka bir kasede de Arifoğlu Panko kırıntılarını hazırlayın.
-
Karidesleri önce unlu karışıma batırın, ardından yumurtaya ve son olarak Arifoğlu Panko ekmek kırıntılarına batırın. Her bir karidesi ekmek kırıntılarına iyice yapışacak şekilde kaplayın.
-
Geniş bir tavaya sıvı yağı koyun ve ısıtın. Kaplamış olduğunuz karidesleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın. Bu işlem yaklaşık 2-3 dakika kadar sürer.
-
Kızarmış karidesleri kağıt havlu üzerine çıkarın ve fazla yağını alın. Sıcak servis yapın ve yanında tercih ettiğiniz soslarla servis edin.
Bu tarif, Arifoğlu Panko kullanarak lezzetli ve çıtır çıtır bir karides yemeği hazırlamanızı sağlar.
Afiyet Olsun