Akşam sofralarında farklı bir yemek arayanlar için elmaelma.com olarak deniz mahsülleri lezzetinden limonlu karides tarifini hazırladık. Her ne kadar dışarıdan bakıldığında uzun uğraşlar isteyen bir tarif gibi görünse de aslında yapımı oldukça pratik! İşte deniz mahsüllerini sevenler için limonlu karides tarifi! Şimdiden afiyet olsun...
Malzemeler; 1 su bardağı kuskus, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, doğranmış 2 diş sarımsak, doğranmış 4 taze soğan, soyulmuş ve ayıklanmış karides, 1 su bardağı Fasulye, 1/2 su bardağı taze düz yaprak maydanoz, 2 yemek kaşığı taze limon suyu, 1 tutam kaşığı karabiber
Yapılış aşaması; Bir tava içerisine 2 bardak su ekleyin. Tuz ve kuskusu ilave ederek 5 dakika kaynatmaya bırakın. Kuskusun mutlaka yumuşaması gerekmektedir.
Orta veya yüksek ateşte bir tavada tereyağınız eritin ve sarımsak ile soğanı 1 veya 2 dakika pişirin. Pembeleşen soğan ve sarımsak içerisine karidesleri ekleyin ve karıştırarak pişirin. Pişirdiğiniz fasulye içerisine maydanoz, limon, tereyağı, tuz ve karabiber katarak 3 veya 4 dakika ısıtmaya bırakınız. Karidesleri bir servis tabağına koyunuz ve kuskus ile fasulyeden yapılan sosları kenarlarına koy