Rosamund Young: Bir tarla ile bir yazlık hayal? Sonra alanınızı bulun ve yapın
- Sürdürülebilirlik
- En iyi hikaye
İneklerin Gizli Yaşamı'nın yazarı Rosamund Young, herhangi bir tomurcuklanan kırsalda yaşayan ülkede, ülkede sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam hayal edip etmediklerini bilmeleri gerekenler hakkında.
Arılar, kelebekler, cırcır böcekleri, kırlangıçları yutar ve otların arasından şarkı söyleyen rüzgar, eski bir çayır mozaiğinin parçalarıdır ve bugün çimlerde hareket eden bir şey gördüğümde nefesimi ve hareketimi izledim ve iki küçük kısa kuyruklu izledim alan voles ortaya, bir buttercup yaprak kemirmek ve benim ayakkabı üzerinde yürümek. Baykuşlar orada olduklarını biliyorlardı ve ben de yaptım ama bu benim ilk karşılaşmamdı.
Genellikle 1 Nisan'da tüm çayırları ve koyunları bu çiçekten hariç tutarız, böylece çimler, çiçeklerin tohumlarını ayarladıktan sonra Temmuz ortasından sonra kesilecek iyi bir saman ürününe dönüşecek zamana sahiptir. Bu yıl, bu çiftlikte 37 yılda ilk kez, iki ay boyunca neredeyse hiç yağmurumuz olmadığı için ilkbaharda çimenlerimiz yoktu, bu yüzden ineklerin 1 Haziran'a kadar otlamaya devam etmesine izin verdik. Sonuç olarak çimenlik Temmuz ayı sonlarında hala kısaydı ve zemin kat sakinlerini görmeme izin verdi.
Böyle bir çayırın desteklediği muazzam bitki, böcek ve hayvan yaşamı herkes için iyi bir haberdir: inekler ve koyunlar ihtiyaç duydukları çeşitli diyetleri alırlar, et yiyenler ondan yapılan ot veya samanları yiyen hayvanlardan sağlıklı et alırlar ve bu genetik çeşitlilik rezervuarı, daha az değil, gezegeni kurtarmanın anahtarıdır.
“Öncelikle yapın. Tamamen kendi kendine yeterli olmak imkansız ama yine de öyle. ”
Burada çiftçilik bir satranç oyununa benziyor: Koyun ve sığırları simbiyotik bir uyum içinde, uygun, temiz otlatmaya taşımak, iki büyük boğumuzu her zaman görüş, ses ve mesafe ile ayırma ihtiyacına dikkat etmek. Gözlem anahtardır; 'çiftçinin ayağı' herhangi bir mekanik ölçüm veya gözetim ile değiştirilemez.
Kendi alanınızla sözde 'iyi yaşam' yaşamayı hayal eden birçok insandan biriyseniz, belki bir dere, küçük bir ahşap ve ahşap brülörlü bir yazlık, kendi gücünüzü üreten ve kendi yemeğinizi yetiştiren kendi kendine yetecek bir görevde söylemek istediğim iki şey var.
İlk olarak, yapın. Tamamen kendi kendine yeterli olmak imkansız ama yine de bunu yapmak mümkün değil.
İkincisi, yiyecek, doğurganlık veya arkadaşlık için herhangi bir tür hayvanı tutmak istiyorsanız, bir noktada ölmek için yardımınıza ihtiyaç duyabilecekleri ve bu yardımı vermek için zihinsel ve fiziksel olarak hazır olmanız gerekeceği gerçeğiyle yüzleşin. . Önce karşı konulmaz bir kuzu almayın ve sonra yaralanırsa veya daha az sevimli hale gelirse ve onu satmaya veya yemeye karar verirseniz, öldürme sorumluluğunu teslim etmeyin.
Sevkıyatınızı kendiniz yapmak için asla yeteri kadar yetkin hale getiremeyebilirsiniz, ancak bir hayvan satın almadan veya satın almadan önce, yasal ve ahlaki olarak size açık olan seçeneklerle tanışın ve keşfettiğiniz gerçekleri rahatlattığınızdan emin olun, ve ihtiyaç duyulması halinde hızlı ve olgun davranmaya hazırdır.
Ama önce alanınızı bulun, eğer yapabilirseniz - bildiğim bir şey her zaman zorlaşıyor.
Gıda çok önemlidir ve her türün sağlığı için uygun gıda esastır. Şu andaki kelimeler arasında yerel, izlenebilir, sürdürülebilir ve provenans yer almaktadır: kendiniz büyürseniz bunların hepsine sahip olabilirsiniz. Kendine yeterli, kendine güvenen, bağımsız ve belki de grid dışı olmaya çalışmak zor bir hedef ama güzel bir hedef olacaktır.
Doğru, yaşamı sürdüren yiyecekleri büyütün ve yiyin, yeterli fiziksel ve zihinsel güce sahip olacaksınız. Yaparak öğrenme sonsuza dek heyecan vericidir, ancak zor konuları kaçırmayın: çiftlik hayvanları sadece beş özgürlüğe ihtiyaç duymaz…:
- Temiz suya ve tam sağlık ve canlılığı korumak için diyete hazır olarak açlık veya susuzluktan kurtulma özgürlüğü
- Barınak ve rahat bir dinlenme alanı dahil uygun bir ortam sağlayarak rahatsızlıktan kurtulma
- Önleme veya hızlı tanı ve tedavi ile ağrı, yaralanma veya hastalıktan kurtulma
- Hayvanın kendi türünde yeterli alan, uygun tesisler ve şirket sağlayarak (çoğu) normal davranışı ifade etme özgürlüğü
- Zihinsel acıdan kaçınan koşulları ve tedaviyi sağlayarak korku ve sıkıntıdan kurtulma
… Ama orada olmanız da gerekiyor.
Yabani çiçek çayırları satın alacak kadar şanslı olabilirsiniz, İkinci Dünya Savaşı'nın başında İngiltere'de bulunanların% 3'ünden sonra kaldı - ya da bir veya daha değerli bir alan yaratmaya çalışabilirsiniz. öyle ki, önceki herhangi bir zarar verici yönetimden kurtulur ve uykuda olan tohumlar bir kez daha çimlenir ve bir tanesine sahip olduğunuzu keşfedersiniz.
Rosamund Young, Faber tarafından yayınlanan İneklerin Gizli Yaşamı'nın yazarıdır (£ 8.99) Bu makale ilk olarak 2017'de countrylife.co.uk sitesinde yayınlanmıştır.
Rosamund Young tarafından İneklerin Gizli Yaşamı