Fern Britton’ın Mantarlı Krep Tarifi | Sağlıklı
Mantar, sabah yemeğiniz için harika bir haykırış. Minimum yağ veya kalori eklerken sizi doldurmanın yanı sıra, moralinizi yüksek tutmanıza yardımcı olan B2, B3 ve B5 vitaminlerini de içerirler.
#avbitkioast brunch’ınızı TV sunucusu ve anne- ile karıştırın. dört Fern Britton’ın mantarlı krepi. Vejetaryenseniz (veya WHO’nun son işlenmiş et uyarısını dikkate alıyorsanız), pastırmayı kaybedebilir ve yine de lezzetli ve süper doyurucu bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
İçindekiler
2-3 yemek kaşığı tereyağı
400g düğme mantar, ince doğranmış
225g kendi kabaran un, elenmiş
1 çay kaşığı soda
200ml süt
1 yumurta, çırpılmış
100 gr konserve tatlı mısır, süzülmüş
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Pişmiş domuz pastırması ve haşlanmış yumurta, servis için, isteğe bağlı
Yöntem
1. Tereyağının yarısını büyük bir yapışmaz tavada orta ateşte ısınana kadar eritin. Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Mantarları bir elek üzerine koyun ve 10 dakika soğuması için bir kasenin üzerine koyun.
2. Unu ve karbonatı geniş bir kaba koyun. Merkezde bir kuyu yapın. Süt ve yumurtayı ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pişmiş mantarların yarısını ve mısır ve peynirin tamamını hamura karıştırın, birleştirmek için hafifçe karıştırın.
3. Kızartma tavasını silerek temizleyin ve orta ateşte ısıtın. Kalan tereyağından biraz fırçalayın. Tavaya küçük bir kepçe meyilli dökün, yüzeyde kabarcıklar görünene kadar 2-3 dakika pişirin. Gözlemeyi ters çevirin ve 4-5 dakika daha veya pişene kadar pişirin. Krepleri temiz bir havluya aktarın ve kalan krepleri yaparken sıcak tutmak için gevşek bir şekilde örtün.
4. Kalan pişmiş mantarlarla servis yapın, istenirse domuz pastırması ve haşlanmış yumurta ekleyin. Ayrıca mantar ve az yağlı krem peynir dolgusuyla da lezzetlidirler.
Fern Britton, Birleşik Krallık ve İrlanda’da taze mantar alımını teşvik etmek için Sadece Mantarları Ekle kampanyasını desteklemektedir. Daha fazla bilgi ve çok sayıda lezzetli tarif fikri için justaddmushrooms.com adresini ziyaret edin.
Özet Tarif AdıFern Britton’s mantarlı krep Yazar AdıRoisin Dervish-O’KaneYayın Tarihi 2015-10-28