Bugünün kreması, haftanın her günü akşam yemeği için idealdir. Hafif, yumuşak ve herkes onu seviyor. Ayrıca alabilirsin hem sıcak hem ılık veya soğuk bu nedenle, bu sıcak günlerde bile yılın herhangi bir zamanı için mükemmeldir.
Çok az malzemeden, özellikle dört malzemeden yapılmıştır. Çocukların bundan çok hoşlanacağını tahmin ediyorum, belki de o tatlı tadı yüzünden kabak.
La fesleğen koyacağımız da ezilecektir. Ancak dikkatli olun, defne ile değiştirirseniz ezmeyin, önce çıkarın.
- 600 gr kabak (soyulmuş ağırlık)
- 220 gr patates (soyulduktan sonra ağırlık)
- 500 gr yarım yağlı süt
- Biraz fesleğen yaprağı
- Tuz
- Kabağı soyun ve doğrayın. Patatesleri de soyup doğruyoruz.
- Hem balkabağını hem de patatesi geniş bir tencereye koyuyoruz. Süt ve biraz fesleğen yaprağı ekliyoruz.
- Hem balkabağının hem de patatesin iyi piştiğini görene kadar her şeyi en az 30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
- Piştikten sonra gerekli gördüğümüz tuzu ilave edip her şeyi ezip hemen servis ediyoruz.
Daha fazla bilgi - Fırında mezgit, fesleğen ve çam fıstığı ile