Mayalı poğaça yiyemeyenleri böyle alalım! Kıyır kıyır bu poğaça fırından çıktığı gibi bitecek bizden söylemesi...
MAYASIZ POĞAÇA
İç harç için;
Lor peyniri
Maydanoz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Peynir ve maydanozu karıştırın. Büyük karıştırma kabında ilk olarak sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri ilave edin. Unu azar azar dökün ve ele yağışmayan bir hamur elde edin. Ufak parçalar koparın ve içine peynirli harçtan koyun. Üzerine yumurta sarısı sürün ve yağlı tohumlardan serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.