Malzemeler:
Yapılışı:
Öncelikle soğanları, patlıcanları yağda kavuruyoruz. Daha sonra salçayı ve soyulup küp küp doğranmış domatesleri ve biberleri ekliyoruz ve 1-2 dakika çevirdikten sonra bulgur, tuz ve sıcak suyu da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Arada sırada karıştırıp kontrol ediyoruz. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net