Araştırmacılar genelde yeryüzündeki nüfusla ilgilendiler. Kaç kişiyiz? 40 yıl sonra kaç kişi olacağız? Bunun ne gibi etkileri olacak? Ama gerçekte bundan da önemli başka bir konu var: insanlık toplam olarak kaç kilo? Eğer kişi başına kiloda artış varsa, ileride toplam kilo ne olacak? Toplam nüfus yerine toplam kilo doğal kaynakları nasıl zorlayacak? Esas mesele burada!
İngiltere Leeds Üniversitesi’nden Sarah C. Walpole ve beş meslektaşı bu konuda yürüttükleri araştırmanın sonuçlarını “BMC Public Health” dergisinin sitesinde yayımladılar.
Ülkelerin istatistik sistemlerinden aldıkları (2005’e ait) verileri işleyerek elde ettikleri sonuçlar hayli ilginç bir tablo çiziyor. İnsanlığın toplam ağırlığı 287 megaton (milyon ton) olarak beliriyor. Bunun 11,5 megatonu hafif şişmanlıkla (ya da fazla kilolulukla) ilgili; yani göbeklerde, kıçlarda, bacaklarda, çene altında belirmiş fazlalıklar. Buna ek olarak bir de 3,5 megaton var ki, hastalık derecesine varmış obozitenin yarattığı fazlalıkla ilgili. [Bilindiği gibi, bu tanımlamalar “beden kitle endeksi” üzerinden yapılıyor. Kilogram olarak kilonuzu metre cinsinden boyunuzun karesine bölünce bu göstergeyi elde ediyorsunuz. Gösterge 25-30 arasındaysa hafif şişman ya da fazla kilolu kabul ediliyorsunuz. 30’u geçtiğiniz zaman obezsiniz demektir.]
Tabii obozitenin dünyadaki yayılımı ülkeden ülkeye farklılık gösteriyor. Şöyle ki:
- Kuzey Amerika — dünya nüfusunun %6’sı, dünya obozitesinin %34’ü.
- Asya – dünya nüfusunun %61’i, dünya obozitesinin %13’ü.
Önemli olan nokta, obozitenin dünya üstünde artıyor olması. Bu eğilim sürüp giderse (nüfus da artmakta olduğu için) ortaya ciddi beslenme sorunları çıkacak demektir. Hesaplar gösteriyor ki, bugünkü (normal kiloların üstündeki) 3,5 megatonluk oboziteyi beslemek için 111 milyon normal insanın besin maddelerine gereksinim var. Bir varsayımla 40 yıl içinde bütün insanlık ABD’nin “beden kitle endeksi”ne ulaştı diyelim, o zaman normal ve sağlıklı kilolara ek obozite ağırlığı 3,5 megatondan 58 megatona fırlayacaktır ve bu insanları normalin üstünde beslemek için 473 milyon kişinin besin maddesine gereksinim olacaktır. Bu olgunun doğal kaynaklar üstünde oluşturacağı baskı ve sınırlı kaynakları kapışma konusunda yaşanacak olan acımasız telaşın boyutları ürkütücü.
Yararlanılan kaynak: Stéphane Foucart, Le Monde, 13.7.2012