Ekşi yeşil elmalardan 2 tanesini ince ince dilimleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı zencefil, 1 çay kaşığı tarçın karışımından sürüp 170 derecelik fırında pişirin. Ara sıra fırının kapağını açarak buharın çıkmasını ve çabuk kurumasını sağlayın. elmaların altına A4 kağıdı serdim ve margarinle yağladım. Ceviz ve fındıkla servis yapılır.