Borani - Borani Çeşitleri
Borani çeşitleri çoğu zaman ana yemeğin yanında tamamlayıcı olarak yapılsa da aslında tek başına bile hem oldukça doyurucu hem de bir o kadar lezzetlidir. Yaygın olarak sotelenmiş sebzelerin yoğurtlanması ile yapılsa da özellikle Güneydoğu Anadolu da yemek olarak da yapılır. Etlisi, etsizi, sulu sıcak yemek gibi servis edileninden yoğurtlu meze olarak yapılanına kadar hangisini yapsanız yapın, bu borani tariflerin herbirini ayrı ayrı çok beğenirsiniz.