Sütü ılıtın mayayı şekeri atıp 10dk bekletin sonra diğer malzemeleri ilave edip hamuru yoğurun nekadar yoğurursanız o kadar güzel olur.Kabarınca hamurdan küçük parçalar koparın içine peynir koyup resimdeki gibi şekil verin,tepsidede en az yarım saat bekletin,üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında pişirin.