Bu kolay fırında pişmiş Parmesan Sarı Kabak lezzetli bir atıştırmalık, meze veya sebze garnitürüdür! Sarı kabağınızı dilimleyin, üzerine baharat ve Parmesan peyniri ekleyin ve altın rengi olana kadar pişirin !!
Fırında Parmesan Sarı Kabak Tarifi
Bu Parmesan Sarı Kabak mermilerini fırında pişirmek gülünç derecede kolaydır! Yumuşayana ve Parmesan peyniri eriyene kadar pişirilir ve kesinlikle lezzetlidir, bu altını kızartmaya devam edin mermi kadar çıtır çıtır ve cips gibi tadını çıkarın !!
Sarı kabak, aynı zamanda sarı düz boyunlu kabak veya sarı kıvrımlı kabak olarak da adlandırılan çeşitli yaz kabağıdır. Muhtemelen her ikisini de markette görmüşsünüz ve birbirlerinin yerine birini veya diğerini çağırmışsınızdır, bu yaygındır ve bunun için yaptığım bir şey uzun yıllar çok!
Sarı kabağın lezzetli ve yumuşak tadı en iyi şekilde ortaya çıkar. Fırında kavrulmuş! Her zaman biraz tatlandırılmış kavrulmuş tadı eritilmiş Parmesan peynirini mükemmel bir şekilde tamamladığını düşünmüşümdür!
Ayrıca, ailenizde genellikle şikayette bulunanlar için yumuşak doku pişmiş yaz kabağı, bu pişmiş kabak yuvarlakları, püre haline gelmeden dokusunu koruyor!
Parmesanlı Sarı Kabak Fırında Nasıl Pişirilir
Fırını önceden 425ºF'ye ısıtın (220ºC) ve bir veya iki fırın tepsisine parşömen kağıdı, yapışmaz sprey kaplı alüminyum folyo veya silpat mat ile hizalayın. Fırın tepsileri uğruna dizilir temizleme kolaylığı. Kabak ve patates gibi nişastalı şeyleri doğrudan fırın tepsisinde kızartmak daha iyi kavrulmuş kenarlar sağlayabilir !!
Sarı kabağınızı hazırlayın, her bir kabağı yıkayın ve uçlarını düzeltin. İnce dilimleyin, eşit büyüklükte dilimler, böylece eşit şekilde pişirilir ve aynı zamanda yapılır. Dilimleri kesmek için bir mandolin kullanıyorum, böylece kalınlığı ¼ inç'in altında olacaklar.
Tek kat halinde fırın tepsilerinize dilimlenmiş kabak sürün. tutam baharat, sarımsak tuzu ve karabiber ile.
Parmesan'ı rendeleyin ve sarı kabak yuvarlaklarının üzerine kaşıkla koyun. Topak rendelenmiş Dilimlerin ortasına parmesan peyniri koyun veya kaşığınızın arkasını kullanarak peyniri her dilimin kenarlarına doğru itin.
Fırınınızın ortasında 425ºF'de pişirin (220ºC) yaklaşık 15 dakika veya şu tarihe kadar altın rengi kahverengi üstlerinde ve peynir eridi.
Fırından çıkarın ve servis yapın sıcak.
Parmesan Peynirinizi Dikkatlice Seçin
Kalite, markalar ve etiketli ürünler arasında büyük farklılıklar gösterir. İstediğiniz Parmesan peyniriİtalya'da üretilen düzenlenmiş sert bir peynirdir. Yalnızca standartları karşılayan peynirlerin kabuğuna Parmigiano-Reggiano damgası basılmıştır.
Yerli markalar da bazı harika kaliteli Parmesan, ancak ne alırsanız alın, yalnızca üç bileşen içermelidir: süt, tuz ve peynir mayası (o bir enzimbuzağı bağırsaklarında doğal olarak ccurs).
Parmesan peynirlerinin kalitesi hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. dolgu maddeleri burada birçok Amerikan markası tarafından kullanılmaktadır. Forbes makalesi.
SSS
Q: Nasıl seçerim en iyi sarı kabak?
A: Sarı kabak ve tüm yaz kabağı çeşitleri yenilebilir su kabakları. Kış kabağı da yenilebilir bir su kabağıdır, ancak olgunlaşmasına ve sağlam bir kabuk oluşturmasına izin verilen bir kabaktır.
Yani yaz kabağı olgunlaşmamışken ve olgunlaşmadan önce hasat edilirken, kabuğu hala yumuşak ve yenilebilir durumdadır. İdeal olarak sarı kabak hasat 6 - 8 inç uzunluğunda ve bitki çiçeklerinden 4 - 8 gün sonra.
Mağazadaki ürün reyonundaki sarı kabak bu büyüklükten daha büyükse, daha kısa en uygun. Kabuk, doğru yaşta seçilen kabaktan daha sert olacaktır.
Bebek kabağı, ancak, kesinlikle mükemmel!
Q: Sarı kabak olabilir mi Çiğ yenmiş?
A: Evet! Sarı kabak ve yaz kabağı çiğ olarak yenebilir. Daha küçük, daha olgunlaşmamış kabak biraz olacak tatlı ve çiğ yenildiğinde daha lezzetli olur.
Biraz doğrayın ve bir salataya atın veya vekil Kabaklarınız için pişirin. Lezzetli!!
Q: İhtiyacın var mı kabuk sarı kabak (Kabak, Yaz Kabağı, Crookneck Squash, Straightneck Squash, Pattypan Squash)?
A: Kesinlikle hayır! Kabak veya kabak soyma ihtiyacı hissediyorsanız, bu kişisel bir tercihtir, ancak hiç gerekli değildir. Herhangi bir yaz kabağını soymamın tek nedeni, biraz bozulma olması veya leke cilt yüzeyinde.
Q: Nedir en iyi yol sarı kabak pişirmek için?
A: Bu neye bağlı olacak doku seversin. Sarı kabak veya herhangi bir yaz kabağını kızartabilir, ızgara yapabilir, sote edebilir, fırında pişirebilir, buharda pişirebilir veya kaynatabilirsiniz.
Kızartma ve ızgara yapmak güzel sert bir doku bırakır, diğerleri yumuşatmak ne kadar piştiğine bağlı olarak sarı kabağınız.
Kabuğun yumuşayana kadar pişirilmesi ya da biraz sertlik kalması ile zar zor tavada pişirilmesi konusunda tamamen iyiyim. Ailenin geri kalanı kabaklarının oldukça iyi pişirilmesini seviyor ya da kavrulmuş Parmesan ile burada yapıldığı gibi.
Q: Eklemek için en iyi otlar ve baharatlar lezzet sarı kabak mı?
A: Yaz kabağı çeşitlerinin tümü, kolayca alınabilen hassas bir tada sahiptir. boğulmuş güçlü baharat ile. Ne kullanırsanız kullanın, küçük miktarlarla başlayın ve gerektiği kadar artırın.
Sarımsak kullanın idareli sarı kabak ile. Mercanköşk, kimyon, dereotu, maydanoz ve biberiye, sarı kabağı tamamlayan harika bitkilerdir.
Fırında Parmesanlı Sarı Kabak
malzemeler
- 3 büyük sarı kabak (yıkanmış ve ince dilimlenmiş)
- ½ Fincan parmesan peyniri (rendelenmiş)
- sarımsak tuzu ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Fırını önceden 425 derece F'ye ısıtın (220 derece C) ve bir veya iki fırın tepsisine parşömen kağıdı, yapışmaz sprey kaplı alüminyum folyo veya silpat mat ile hizalayın.
- Sarı kabağınızı hazırlayın, her bir kabağı yıkayın ve uçlarını düzeltin. İnce, eşit büyüklükte dilimler halinde dilimleyin, böylece eşit şekilde pişsinler ve aynı zamanda pişsinler. Dilimleri kesmek için bir mandolin kullanıyorum, böylece kalınlığı ¼ inç'in altında olacaklar.
- Tek kat halinde fırın tepsilerinize dilimlenmiş kabak sürün. Baharat, sarımsak tuzu ve karabiber serpin.
- Parmesan'ı rendeleyin ve sarı kabak yuvarlaklarının üzerine kaşıkla koyun. Dilimlerin ortasında rendelenmiş Parmesan peyniri veya kaşığınızın arkasını kullanarak peyniri her dilimin kenarlarına doğru itin.
- Fırınınızın ortasında 425 derece F'de pişirin (220 derece C) yaklaşık 15 dakika veya üstleri kızarana ve peynir eriyene kadar.
- Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!