Ketojenik diyet, keto diyeti olarak da anılan bir diyet programıdır. Diyetin amacı; vücuttaki şekerin yağa dönüştürülmesi ve bu sayede daha hızlı kilo verilmesidir. Kilo verdirmesinin yanı sıra fiziksel ve zihinsel performans konusunda da olumlu bir etkisi vardır. Aynı zamanda hastalıklara da iyi gelen bir diyet programıdır.
Ketojenik Diyette Hangi Besinler Yasaktır?
Ketojenik diyet yapan bir kişinin kaçınması gereken besinler şunlardır:
- Buğday içerikli ürünler, pirinç, bulgur, makarna gibi tahıllar
- Meyveler
- Kuru fasulye, mercimek, nohut, barbunya gibi kuru baklagiller
- Patates, bezelye, havuç, mısır gibi nişasta içeriği bir hayli fazla olan sebzeler
- Tatlı, kek, dondurma, meyveli soda, meyve suyu gibi şekerli olan yiyecek ve içecekler
- Karbonhidrat içeriği yüksek olan az yağlı diyet ürünleri
- Şeker ve trans yağ içeren hazır soslar ve çeşniler
Ketojenik Diyetin Zararları Nelerdir?
Ketojenik diyet programında, sağlıklı olan birçok besinin tüketilmesi yasaklanmıştır. Dolayısı ile kişinin günlük mikro besin ihtiyaçlarını alabilmesini zora koşan bir durum ortaya çıkmaktadır. Bu durum bazı kişilerin kilo vermesinde etkili olsa da bazı kişiler için çeşitli yan etkiler doğurabilmektedir. Aynı zamanda düşük karbonhidrat kullanımı ile yapılan diyet programlarında, uzun vadede verilen kilolar tekrar geri alınmaktadır. Dolayısı ile ketojenik diyet; kısa vadede iyi bir diyet olsa da, uzun vadede sağlıksız bir diyettir.