Teflon tava içerisine küp şeklinde doğranmış soğan ve biber konularak orta ateşte 2 dakika süreyle kavrulur.
Daha sonra üzerine küp şeklinde doğranmış domatesler eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Başka bir kap içerisinde yumurtalar çırpılır ve içerisine küp doğranmış sucuklar ve tuz eklenerek karıştırılır.Hazırlanan bu yumurtalı karışım ocaktaki domateslerin üzerine dökülür ve pul biber serpilerek tavanın kapağı kapatılarak kısık ateşte birkaç dakika pişirilir, sıcak olarak servise hazırdır.