Blockchain teknolojisi, daha sürdürülebilir ve şeffaf bir gıda sistemine giden yolu açan tarım teknolojisi ve tarım teknolojisi girişimlerinin geliştirilmesiyle tarım endüstrisinde devrim yaratma potansiyeline sahiptir. Blockchain'in tarımda kullanımı, dolandırıcılık faaliyetlerini azaltarak, işlem hızlarını artırarak ve çiftçilere ürünleri üzerinde daha fazla kontrol sağlayarak daha adil ve daha verimli bir pazar yaratıyor. Tarım pazarındaki blockchain yeniliklerinin boyutunun 2023 yılına kadar $400+ milyona çıkacağı tahmin ediliyor.
Blockchain teknolojisi modern zaman çiftliğine giriyor
Tarım endüstrisinde uygulanan birkaç farklı blockchain teknolojisi türü vardır. Bunlar şunları içerir:
- Tedarik zinciri takibi ve izlenebilirlik: En önemli alanlardan biri gıda tedarik zincirinin optimizasyonudur. Blockchain, gıda ürünlerinin’ menşeler izlenebilir, müşteri sadakati ve ürüne güven oluşturur. Walmart, Unilever ve Carrefour gibi perakende devleri gıda ürünlerini takip etmek için şimdiden blockchain'e başvuruyor’ menşe yerleri, gıdanın menşeinin izini sürmek için geçen süreyi yaklaşık bir haftadan sadece iki saniyeye indiriyor. Blockchain, perakendecilere zararlı ürünleri hızlı bir şekilde izole etme yetkisi vererek, insanlara zarar verme riskini azaltır, tarım ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini sağlamanın yanı sıra dolandırıcılık ve sahteciliği (özellikle organik tarım ve tedarik zincirleri alanında) önlemeye yardımcı olur.
Organik, yerel ürünlere olan talep sürekli artıyor ve blockchain, tüketicilerin ürünlerinin çiftlikten sofraya kadar olan yolculuğunu doğrulamasını sağlıyor. Blockchain ayrıca bir ürünün ne zaman hasat edildiği ve üretildiği ve kimin ürettiği hakkında veriler sağlayarak tüketicilere otla beslenen sığır etinin hangi alanda yetiştirildiğini saniyeler içinde gösterir.
- Tarımsal finansman ve ödemeler: Blockchain teknolojisi, tarım endüstrisinde krediler, sigorta ve ödemeler gibi finansal işlemleri kolaylaştırmak için kullanılabilir. Bu, çiftçiler ve diğer paydaşlar için finansmana erişimin iyileştirilmesine ve dolandırıcılık ve yolsuzluk riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Merkezi olmayan defter teknolojisi, işlem süreçlerini basitleştirmek ve küçük ölçekli çiftçiler ve mahsul yetiştiricileri için oyun alanını eşitlemek için benzersiz bir şekilde konumlandırılmıştır.
- Tarımsal veri yönetimi: Blockchain teknolojisi, tarım endüstrisinde hava durumu, toprak koşulları ve mahsul verimi gibi verileri yönetmek ve paylaşmak için kullanılabilir. Bu, tarımın etkinliğini ve üretkenliğini artırmanın yanı sıra karar verme ve araştırmayı desteklemeye yardımcı olabilir.
- ürün sigortası: Akıllı sözleşmeler, çiftçilerin mahsullerini sigortalamalarına ve sigorta şirketlerinden zararları talep etmelerine yardımcı olma şeklinde benzersiz uygulamalara sahiptir. Öngörülemeyen hava anormallikleri, kayıpları tahmin etmeyi ve hızlı bir şekilde raporlamayı zorlaştırırken, blockchain bir çözüm sunar. Özel akıllı sözleşmeler, hava koşullarındaki değişiklikler yoluyla hasar taleplerini tetikleyerek çiftçiler ve sigortacılar için süreci kolaylaştırıyor.
Genel olarak, tarım endüstrisinde blockchain teknolojisinin uygulanmasının birçok farklı yolu vardır ve bu, sürekli yenilik ve gelişmenin olduğu bir alandır.
Bitcoin, 'agtech' veya 'Tesla' veya 'iPhoneX' dışındaki meslek ve yaştan bağımsız olarak herkesin ağzında olan birkaç kelimeden biridir. Hepimizin bildiği gibi Bitcoin bir kripto para birimidir ve 'Blockchain Teknolojisini' kullanır. Peki, kripto para birimine güç veren bir teknoloji nasıl tarım alanında bir sonraki devrim niteliğindeki aşama olabilir?
Bu konuda daha fazla bilgi edinmek için 'Blockchain teknolojisi' terimiyle başlıyoruz. Blockchain, herhangi bir kuruma veya hükümete sızmadan eşler arası farklı bilgi ve verileri aktarmak için bir araç olarak kullanılan bir teknoloji platformudur. Borsa bir deftere kaydedilir ve blok zincirinin her üyesi tarafından erişilebilir. Mahremiyet ihlali gibi görünse de, aslında bir güvenlik önlemidir. İşlemin açık olarak yapılmasına rağmen kişiye ait bilgiler şifreli olarak kalmaktadır. Ayrıca, her işlemin tüm adresleri kaydedilir ve gelecekteki referanslar için cüzdanda saklanır. Bu adresler ve her işlemin şifrelenmesi, sistemin herhangi bir siber dolandırıcılığa karşı emniyetli ve güvenli hale getirilmesine yardımcı olur. Bu finansal bir boyut gibi görünebilir ancak genel olarak tarımda da uygulanan bir Blockchain yapısının çalışmasıdır.
Besin Zincirinde Şeffaflık
Dünya, günlük beslenmede organik ve Bio gıdalar çağına doğru ilerliyor. Ancak, bu ürünlerin organik veya Bio olarak işaretlenmeden önce orijinal olup olmadığı bir sorun olmaya devam ediyor. Şu anda, bir organik ürünün güvenilirliğini tüketici düzeyinde kontrol etmek kolay değil. Sertifikasyon bu tür sorunların üstesinden gelmek için bir çözüm gibi görünse de, zaten fiyatların üst sınırında olan bu gıda maddelerinin fiyatlarının yükselmesine ve dolayısıyla uygulanamaz hale gelmesine neden olur. Ancak, Blokchain ile çiftliklerden toptancılara, perakendecilere veya satıcılara ve son olarak tüketicilere tedarik sistemi, bir mobil uygulama kullanılarak tamamen şeffaf ve kolay erişilebilir hale gelebilir.
Agriledger, FarmShare, Agridigital ve Provenance gibi şirketler, blockchain tarımı alanında çalışıyor ve çiftçilerin, satıcıların ve tüketicilerin şeffaf bir şekilde iş yapmasına yardımcı oluyor. Teknolojinin en önemli özelliği, gıdalarınızı çiftlikten elinize ulaşana kadar arada herhangi bir kurcalama olmadan takip edebilmesidir. Ayrıca, gıda nakliye sırasında bozulursa, kaynağına kadar takip edilebilir ve darboğazları tespit etmek ve gıda ürünlerinin gelecekte zarar görmesini önlemek için gerekli adımlar atılabilir. Bu, çok para tasarrufu sağlar ve piyasaya daha fazla gıda ulaşır, fiyatı kontrol altında tutar ve arz-talep oranının korunmasına yardımcı olur.
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, her yıl dünya çapında yaklaşık 400.000 kişi gıda kontaminasyonu nedeniyle ölüyor. Ağustos 2017'de, birkaç parti yumurta, DSÖ'nün belirttiği gibi sağlığa zararlı olan fipronil böcek ilacından etkilendi. Bu nedenle Hollanda, Belçika ve Almanya büyük ölçüde etkilendi ve süpermarketler tüm yumurta satışlarını durdurmaya zorladı. Bu tür enfekte gıda maddeleri, tedarik zincirinin tamamındaki tüm işlemlerin verilerini tutan Blokchain teknolojisi kullanılarak kökenleri izlenerek ayıklanabilir ve raftan alınabilir.
Menşei izlemenin yolları
Yiyeceklerin menşeini veya menşeini izlemenin birkaç yolu vardır. En yaygın yöntemlerden bazıları şunlardır:
- Barkodları veya QR kodlarını kullanma: Birçok gıda ürünü, menşei, içeriği ve üretim tarihi gibi ürünle ilgili bilgilere erişmek için taranabilen bir barkod veya QR kodu ile etiketlenmiştir.
- DNA testi: DNA testi, bir bitki veya hayvan gibi bir organizmanın benzersiz genetik özelliklerini belirlemek için kullanılabilecek bilimsel bir yöntemdir. Bu teknoloji, et, balık veya ürün gibi gıda ürünlerinin orijinalliğini ve menşeini doğrulamak için kullanılabilir.
- Sertifikasyon ve etiketleme: Bazı gıda ürünleri, ürünün menşeini, üretim yöntemlerini ve diğer faktörleri doğrulayan bağımsız kuruluşlar tarafından onaylanmıştır. Bu sertifikalar, ürün’'nin etiketinde belirtilebilir ve tüketicilerin belirli standartları karşılayan ürünleri kolayca tanımlamasına olanak tanır.
- Eh, şimdi bizde de var blok zinciri teknolojisi: Blockchain, bilgilerin güvenli bir şekilde kaydedilmesine ve birden çok taraf arasında paylaşılmasına olanak tanıyan bir tür dijital defterdir. Bu teknoloji bir “gözetim zinciri” oluşturmak için kullanılabilir; gıda ürünleri için, gıda tedarik zincirindeki farklı aktörlerin gıdanın menşeini ve orijinalliğini izlemesini ve doğrulamasını sağlar.
Genel olarak, bu yöntemler, gıda ürünlerinin doğru bir şekilde etiketlenmesini ve tüketicilerin satın aldıkları gıdanın menşei ve kalitesi hakkında bilgilere erişmelerini sağlamaya yardımcı olabilir.
Dünya çapında açık piyasa ve finansal şeffaflık
Genellikle çiftçiler ürünlerini doğrudan tüketiciye satamazlar ve dağıtıcı kanallardan geçmek zorunda kalırlar. Bu nedenle, finansal olarak sömürülüyorlar ve ürünler için düşük ücret alıyorlar. Ayrıca, Banka işlemleri daha fazla zaman almakta ve bu nedenle çiftçinin ödemesi gecikmekte ve yerel düzeyde fiyat gaspının kurbanı olmaktadır. Bu, çiftçilerin ürünlerini küresel olarak hızlı ve güvenli ödeme ile adil bir fiyata satmalarını sağlayan blockchain teknolojisinin kullanımıyla azaltılabilir. Üstelik fiyatı son kullanıcıya ulaşana kadar takip etmek de mümkün. Böylece, üreticiden tüketiciye kadar tedarik zincirinin her aşamasında finansmanda şeffaflık sağlanır.
9 tarım blockchain şirketleri
İşte tarım sektöründeki en umut verici blockchain girişimlerinden bazıları:
- AgriLedger: Agriledger, aşağıdakileri sağlayan blockchain tabanlı bir çözümdür: dijital kimlik, bilgi erişimi, değişmez veri, izlenebilirlik, finansal hizmetler ve kayıt tutma araçları tarımsal tedarik zincirindeki katılımcılara. Çiftçilerin daha etkin plan ve hasat yapmalarını, pazarlara ulaşmalarını, kimliklerini ve gelirlerini finansal kurumlara kanıtlamalarını sağlayarak tarım sektörünün verimliliğini artırmayı hedefliyor. Çözüm, her bir ürünün tohumdan tüketiciye kadar izlenmesini sağlayarak tedarik zinciri boyunca şeffaflık ve güven sağlar. Devamını oku
- TE-GIDA: TE-FOOD, blockchain tabanlı uçtan uca bir gıda izlenebilirliği çözümü şeffaf ve izlenebilir gıda bilgilerini tek bir yerde sağlamak için gerekli tüm bileşenleri sunan. 6.000'in üzerinde ticari müşterisi, günde 400.000 operasyon ve 150 milyondan fazla kişiye hizmet veren TE-FOOD, işletmelerin ürünlerini rakiplerinden farklılaştırmasına, operasyonel verimliliği artırmasına, tüketicilerle doğrudan ilişki kurmasına, premium ürünler konumlandırmasına, ithalat düzenlemelerine uyumlu hale gelmesine, ve ürün geri çağırmalarını otomatikleştirin ve daraltın. TE-FOOD'u Keşfedin
- Açık Besin Zinciri amaçlayan halka açık bir blockchain çözümüdür. Ürünleri çiftçiden son tüketiciye kadar takip ederek gıda endüstrisinde devrim yaratın, sağlama şeffaflık, yeterlik, Ve kişiselleştirilmiş beslenme. Çözüm, endüstri standartlarını iyileştiren ve tedarik zincirlerini basitleştiren, sektöre ait bir kamu blok zinciridir. OFC'nin en büyük uygulaması, JuicyChain'in tedarik zincirinde 50'den fazla farklı ortağı birbirine bağlamasıyla meyve suyu endüstrisindedir. OFC, dolandırıcılık ve spam'i önleme, müşteri sadakatini izleme ve gıda endüstrisinde DeFi ödeme modellerini etkinleştirme gibi çeşitli kullanım durumlarına sahip bir food token'a sahiptir.
Yol haritası: 2023'te Open Food Chain tüketici uygulamasını başlatmayı planlıyorlarÇiftçiye bahşiş verebilmek için bir entegrasyona sahip olacak ve ayrıca, kurumsal müşterilerin platforma daha kolay dahil edilmesini sağlayan Açık Gıda Zinciri için B2B cüzdanını başlatacaklar. Ayrıca planlananlar: lansmanı üç yeni endüstri zinciri zeytinyağı ve kakao tedarik zincirine odaklanan farklı gıda endüstrileri için.
2024'te lansmanı planlıyorlar Açık Gıda Zinciri yerel blockchain V3, yol haritasındaki son kilometre taşı olan eşler arası doğrulama sistemi ile tamamlandı. Devamını oku
- Eterik: Blockchain başlangıcı Etherisc bir merkezi olmayan sigorta platformu sigortayı adil ve erişilebilir hale getirmeyi amaçlar. Sigorta ürünlerinin toplu olarak oluşturulmasını sağlayan bir protokol oluşturuyorlar. Onların amacı sigortayı daha ucuz, daha hızlı ve daha kolay hale getirin blockchain teknolojisinin gücünden yararlanarak. Etherisc, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birkaç merkezi olmayan sigorta ürünü piyasaya sürdü: Chainlink veri akışlarını kullanarak mahsul sigortası, seyahat gecikmesi koruması ve iklim riski sigortası. Ayrıca 17.000'den fazla Kenyalı çiftçiye blockchain tabanlı sigorta sağlamak için Acre Africa ile ortaklık kurdular. Etherisc’'nin temel odak noktalarından biri, savunmasız insanların iklim değişikliğinin etkileriyle başa çıkmasına yardımcı olan iklim riski sigortasıdır. İklim riski sigortası pahalı, yavaş ve karmaşıktır. Etherisc, yenilikçi blockchain teknolojisinin onu daha ucuz, daha hızlı ve daha kolay hale getirmeye yardımcı olabileceğine inanıyor. Savunmasız çiftçilerin poliçe satın almak ve sigorta ödemeleri almak için mobil parayı kullanmalarına olanak tanıyan bir iklim riski sigortası ürünü geliştirdiler. Ödemeleri tetikleyen iklim olayları, uydu görüntüleri gibi halka açık veriler kullanılarak akıllı sözleşmeler aracılığıyla doğrulanır. Devamını oku
- Tarım Dijital: AgriDigital bir Avustralya şirketidir. fiziksel tahıl teslimatları için gerçek zamanlı yerleşim sağlamak üzere blockchain teknolojisini kullanır. Aralık 2016'da bir blok zincir üzerinde dünyanın ilk fiziksel emtia mutabakatını gerçekleştirdiler. Bir pilot uygulamada, fiziksel bir emtia için dijital bir unvan oluşturdular ve 7 günlük güvenli ödeme koşullarına olanak tanıyan işlevsellik de dahil olmak üzere bir blok zincir üzerinde ödeme gerçekleştirdiler. Başka bir pilot çalışmada, organik yulafın çiftlik kapısından işleme ve öğütme yoluyla bir perakende müşteriye kadar olan hareketini izleyerek bir grup organik yulafı doğrulamak için blockchain kullandılar. Aralık 2017'de AgriDigital ve Rabobank, bir blok zincirinde emtia alım satımını başarıyla gösteren bir konsept kanıtı yürütmek için bir araya geldi. Daha fazla bilgi edin
- Ağrı Zinciri: Odak noktası olan bir blockchain kuruluşu eşler arası ödeme süreçlerini kolaylaştırmak ve tarımda gıda işleme, aracıları atlamak. AgriChain, tarımsal tedarik zincirindeki katılımcılar arasında bağlantı kuran ve bilgileri aktaran bir yazılım çözümüdür. Tedarik zincirinin uçtan uca görünürlüğünü sağlamak için çiftçilik ve lojistik sağlayıcılara yönelik mobil yazılımı işletme yönetimine yönelik bir web uygulamasıyla birleştirir. Teslimat sürecini otomatikleştirir ve tedarik zincirinin her noktasında, zaman damgalı ve tüm taraflar için gerçek zamanlı olarak güncellenen veriler toplar. AgriChain, endüstride üç yıldır kullanılmaktadır ve tarımsal tedarik zincirini iyileştirmek için bir çözüm sunmaktadır.
- Ambrosus: Ambrosus, tarım ve gıda endüstrilerinde tedarik zinciri takibi ve izlenebilirliğine odaklanan bir blockchain platformudur. Tedarik zinciri boyunca şeffaflık ve hesap verebilirlik sağlayarak tarımsal ürünlerin hareketini izlemek için akıllı sözleşmeler ve sensörler kullanır. Bloglarında daha fazlasını okuyun
- Olgun: Gıda yolculuğunun haritasını çıkarmak ve bir Gıda Blok Zinciri sağlamak için kaliteli gıda verilerini kullanan şeffaf bir dijital gıda tedarik zinciri oluşturan bir girişim. Şirket, tahmine dayalı tüketici analitiği için gerçek zamanlı verileri tek bir panoda toplamak için blockchain teknolojisi, IoT, yapay zeka ve makine öğreniminden yararlanarak gıda güvenini artırmayı ve marka bütünlüğü oluşturmayı hedefliyor. Bir mobil uygulama veya bir masaüstü deneyimi aracılığıyla müşterilerine gerçek zamanlı olarak özel veri içgörüleri sağlarlar ve verilerin her zaman erişilebilir olmasını sağlamak için blok zinciri defterini kullanırlar. Platformları, gıda tedarik zinciri ortaklarına, gıdanın tohumdan satışa kadar olan yolculuğunu izleyerek tüketici memnuniyetini sağlayarak kaliteli gıda ve şeffaflık sunma gücü veriyor. Gıda üreticilerine, distribütörlerine, restoran ve gıda perakendecilerine hizmet veren şirket, gıda tedarik zincirindeki her aktör için çözümler sunuyor. Ripe’s twitter
Çözüm
Blockchain teknolojisi 21. yüzyılda bir patlama (ve kısmen de bir çöküş) ve tarım artık onun için yabancı bir alan değil. Ancak, bu modern zaman mucizesi birçok çiftçi için lüks olmaya devam eden internet platformunda oluştuğu için önümüzde uzun bir yol var.
Son olarak, tıpkı her yeni şey gibi, blockchain'in de geleneksel tarımsal işletme yöntemlerinin yerini alması biraz zaman alacaktır. Günler ya da yıllar, Blockchain teknolojisi burada kalacak ve çiftçilerin iş yapma şeklini değiştirecek.