Havuç “Nantes” – eski Sovyetler Birliği’nin geniş arazilerinde kurulmuş olan neredeyse 80 yaşındaki patriği. Çeşitlilik, son yüzyılın 40’ında Sovyet yetiştiricileri tarafından elde edildi. Bu havuçlar Krasnodar’ın güneyinde ve Irkutsk bölgesinin yataklarında dikildi ve her yerde kamyon üreticilerini değişmeyen verimle memnun etti. Tohum ekiminden başlayarak ve hasatla bitirme ile başlayan “Nantes” havuç üretim sürecine daha yakından bakmak isterim.
Çeşitlerin tanımı ve karakterizasyonu
“Nantes” zaten klasik bir havuç türüdür. Onun adı uzun bir süre, diğer birçok havuç türünü tanımlamak için bir hane adı olmuştur: erken ve orta büyüklükteki çeşitlerin şekli ve verimi.
“Nantes” gibi görünen havuçlar hakkında konuşurlarsa, bunun yuvarlak bir ucu olan, silindirik bir şeklin turuncu, uzatılmış, yumuşak bir kökü olduğu hemen anlaşılır.
Havuçların özellikleri:
- kök turuncu-kırmızı renk;
- Şekil, künt uç ile tam olarak koniktir;
- ağırlık 100-160 g, uzunluk 13-15 cm;
- erken veya erken-erken.
Havuç “Nantes”, çeşidin açıklamasına göre, erken bir kök mahsulüdür. Ancak aynı zamanda orta sınıf çeşitlerine atfedilebilir. Ne kadar?
İlk ürünün çıktısı ile değerlendirildiğinde, çeşitlilik ilk olgunlaşmadır, çünkü ilk havuç filizlerinden ilk ticari kök ürünlerine 50-55 gün geçmektedir. Ama “Nantes” in tam olgunluğu 90-120 gün içinde gelir.
Bu, bir bitkinin orta yaşlı çeşitler olarak sınıflandırılmasını mümkün kılar.
Bu çeşitliliğin kökünün tadı, elastik ve tatlı etli havuçların standart tadıdır. Kiler bodrumda (kış depolama için) döşenirken uzun süre saklanabilir.
Kök sebzelerin dezavantajlarından biri de, bu çeşitliliğin iyi bir verim veriminin sadece verimli, gevşek topraklarda elde edilebilmesidir.
Havuç “Nantes” kullanılır:
- taze;
- çorba ve borsch hazırlanması için;
- koruma için;
- çeşitli salatalar ve marinatlar için;
- meyve suları ve bebek maması üretimi için.
Tohum dikme ve büyüyen özellikler
Havuçlar güneşli alanlarda iyi yetişir. Gölgede veya penumbrada havuç bırakırsanız – sürgünler uzar, solgun olur ve yetişen kökler iyi bir ağırlık kazanmaz.
Havuç ekmeden önce, kamyon-bahçıvan geçen sezon hangi bitkilerin bu yatakta büyüdüğünü düşünmelidir.
Hiçbir durumda havuç aynı yerde birkaç yıl üst üste dikilemez.
Bir ürün rotasyonunun gözlenmesi, iyi bir havuç ürününün alınmasına izin verecektir.
Havuçlar, bu tür öncüllerden sonra zayıf büyür:
- yaban havucu ve dereotu;
- maydanoz ve kereviz.
Aynı zamanda, havuç daha önce nerede büyüdü, yataklarda harika hissediyor:
- domates ve lahana;
- sarımsak ve soğan;
- salatalık ve patates.
Çeşit, hızlı bir şekilde kök bitkileri oluşturduğundan, mevsim başına iki kez ekilebilir. Havuçların ilk ekimi erken ilkbaharda (Mart sonu veya Nisan başı) yapılır.
İkinci ürün, Temmuz ayının ikinci yarısında gerçekleştirilebilir ve donun başlamasından önce hasat olgunlaşır.
Hasattan önce bir bahar elde etmek için, havuç “Nantes” kış aylarında ekilebilir:
- Kasım ayında kuru hava seçiyorlar ve havucu için bir yatak hazırlıyorlar;
- Toprak gevşetilir, çıkıntılar ekim için bir işaret ile işaretlenir;
- Havuç tohumu kumla karışık (1: 1), iri tomurcuklara iterek ekilmiş ve toprakla kaplanmıştır.
Kış döneminde havuç “Nantes” dikim için açık bir alanda bakım sadece agrofiber ve “kar ceketi” ile yatakları barındıran.
Bahçedeki ilkbaharda, ilk havuç filizi görünecektir – sıralar arasındaki sıralar gevşetilmelidir.
Bu, fidelerin köklerine oksijen erişimi sağlayacak ve küçük yabani otlar arasındaki sıraları temizleyecektir. Kış havuçları mayıs ayı sonunda olgunlaşacak.
Topraktaki havuç tohumlarını ekmeden önce bunları kalibre etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, tohumlar ılık su ile bir kaba indirilir ve gece için bir sıvı içinde bırakılır.
Sabah, kapasiteyi kontrol edin: tüm boş ve yaşanabilir tohumlar yüzeye kadar yüzecek ve ekime uygun tohumlar dibinde olacak.
Yavaşça ve yavaşça kabı yatırın – işlemde su, üstte yüzen boş tohumlarla birleşir. Prosedürün sonunda, sadece koşullu tohumlar kabın dibinde kalır.
Tohum testinin sonunda iki şey yapabilirsiniz:
- İlk yol, test edilen tohumların kolay akışkanlık durumuna getirilmesi ve uygun zamanda bahçıvanın ekilmesidir.
- İkinci yol, herhangi bir doğal kumaştan küçük bir havlu almak, nemlendirmek, yaymak ve düz bir tabağa yerleştirmektir. Nemli, düzeltilmiş bir havluda, kalibrasyondan sonra hala ıslak tohumları dökün ve üzerine ince bir tabaka dağıtın. Bir tabak, havlu ve tohum bileşimi plastik bir torbaya konulmalıdır. Tohumların nemli tutulması ve sıcak bir yerde (mutfak dolabında veya bir gaz kazanı üzerinde) 3 gün boyunca paketlenmesi için paket sıkı bir şekilde bağlanmalıdır. Bu süreden sonra, paketin içeriğini her gün kontrol etmeniz gerekir. Islak şişmiş tohumların toplam kütlesinin en az 1 / 3’ü kadar kısa sürede küçük havuç kabuğu (1-2 mm) ortaya çıkar, tohumlar torbadan çıkarılır ve kuru bir gazete tabakası üzerine kurutulur. Bu tohumlar ertesi gün toprağa ekilmelidir. Havuç tohumu çok küçük olduğundan, ekimden önce gevşek bir malzeme (kum, ezilmiş tebeşir) ile karıştırılmalıdır.
Bazı kamyon üreticileri sulama yoluyla havuç tohumlarını gizliyorlar: onları su ısıtıcısına koyunuz, sonra çaydanlıkları suyla doldurun ve karıncalar boyunca havuçları ekerek, suyunu tohumdan ekleyerek su dökün.
Toprağa en uygun tohum yerleştirme derinliği 2-3 cm’dir.
Havuç sıraları en az 15-20 cm genişliğinde olmalıdır (en uygun şekilde doğrayıcı bıçağın genişliği için).
bakım
Yukarıda da belirtildiği gibi, aşırı yaşlanmış havuç almak için kış aylarında ekilir (“kiriş ürünleri”).
Bu yöntem tehlikelidir çünkü eğer kamyoncu ekmenin zamanlamasını ve istikrarlı soğuk algınlığının başlangıcını yanlış hesaplarsa, havuçun geçmesi ve yükselmesi için zamana sahip olması gerekir, daha sonra ilk buzlanmalarda filizler kesinlikle ölecektir.
Toprakta yer alan tohumlar hiç donmadan acı çekmez ve bahar gelir gelmez yükselir.
İlkbaharda, bazen de birkaç gün ila bir hafta süren tekrarlayan soğuk çekmeler meydana gelir. Sökülen havuç filizleri soğuktan korkmaz, ana şey sıcaklığın sıfırın altına düşmemesidir. Ancak bu, gelecekteki köklerin kalitesini olumsuz yönde etkileyebilir.
Colds, bitkinin iyi bir kök oluşturmadığı gerçeğine katkıda bulunur, fakat “ok” a gider, yani bir tohum şemsiyesi yetiştirmeye başlar. Böyle bir kök kışın saklanmayacaktır, gıda, tatsız ve kuru (“ahşap”) için uygun değildir.
Kök bitkileri sistematik kürek gerektirir. Toprak işleme arasındaki aralar en fazla 10-14 gün olmalıdır.
Ayıklama bitkileri “kuru sulama” olarak görür – kökler kavisli büyümez (havuç eğrileri sert topraklarda yetişir) ve havuç yamalarını temiz tutmaya yardımcı olur.
Yerin üstündeki havuç “kuyruğu” yüksekliği 15-20 cm’ye ulaştığında, ekinleri kırmak gerekir. Fidanları el ile tohumlayarak, tüm ekstra bitkileri yataktan çekerek. Havuçlar arasında 3-4 cm’lik bir mesafe bırakılır.Bu teknik, kalan köklerin geniş, güzel ve lezzetli büyümesine olanak tanır.
sulama
Çimlenme sonrası ilk ayda havuçlar için sulama çok önemlidir. Bu süre zarfında haftada bir su almalısınız, her metrekarede en az 10 litre su boşaltılmalıdır. Sıcak bir hava varsa, o zaman genç ihale fideleri sulamadan kuruyabilir ve öldürebilir.
Daha sonra, yetişkin bitkilerin sulanması 2 ayda bir azaltılabilir ve sulanabilir.
Ek gübreleme
Büyüme havuç sürecinde iki kez mineral gübreler ile takviye edilmelidir:
- İlk üst pansuman bu broşürlerin 4. aşamasında gerçekleştirilir;
- ikinci en iyi pansuman Temmuz sonunda tanıtıldı.
Gübreleme için, mineral gübreler bu bileşenlerden karıştırılır: 25 g süperfosfat + 15 g potasyum tuzu + 10 g üre.
Toplam gübre miktarı, yukarıdaki miktardaki gübrenin 1 metrekareye eklenmesi temelinde hesaplanmalıdır. bahçenin m.
püskürtme
Kimyasal İlaçlama
Böceklerden korunmak için, böcek öldürücü bitkilerin püskürtülmesi (“Karate”, “Arrivo”) kullanılır.
Kimyasal püskürtme aşamalı olarak gerçekleştirilir:
- İlk tedavi, mevcut yaprakların 4. aşamasında gerçekleştirilir;
- ikinci tedavi – ilkinden 21 gün sonra;
- Üçüncü kez, sadece gerektiğinde yatakları tedavi ederler, ancak ikinci tedaviden 21 gün sonra tedavi etmezler.
Biyolojik olarak saf spreyler
Kök bitkilerin korunması için, kamyoncu çiftçiler halk ilaçları ile tekrarlanan bitki ekimi gerçekleştirirler. Bu mücadelede çok etkili bir araç, pelin ağacının infüzyonu.
Pelin infüzyonu nasıl hazırlanır:
- Taze toplanan solucan ile dolu 5 litrelik kapasite;
- kabın kenarlarına kaynar su üzerinde pelin dökün;
- kapağını kapatın ve ısrar etmek için bir gecede bırakın;
- sabah, çift katlanmış bir gazlı bez ile infüzyonu süzün;
- 10 litre su sulandırınız.
Infüzyon kullanıma hazırdır. Havuç ekinlerinin işlenmesinden sonra infüzyon fazlalığı varsa, kuş üzümü çalıları, ahududu veya bektaşi üzümü yapraklarını serpiştirebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Havuçlar acı çekmeye isteksizdir, bu kök bitkinin en yaygın hastalıkları alternaria veya fozozdur. Bu hastalıklarla yataklara zarar verme olasılığını azaltmak için,% 1’lik bir Bordeaux sıvısı çözeltisi ile plantasyonların yeşil kısmının önleyici tedavisinin yapılması gerekmektedir.
Kök bitkileri için ana hasar, havuç sineği gibi bir böceğe neden olur. Görsel olarak, yataklardaki varlığı kıvırcık havuç yaprakları ile belirlenebilir.
Havuç sineğiyle mücadelede önleyici tedbirler, kalınlaşmış dikimleri değil, yabani otların yokluğunu değil, satırların zamanında gevşetilmesidir.
Zararlıların istilası önleyici yöntemlerle hala önlenemezse, yataklar kağıda kimyasal preparatlarla (“Intavir” veya “Aktellik”) işlem görmelidir.
En lezzetli ve yararlı havuç, toprağa kimyasal gübreler ve insektisit tedavileri eklemeden kendi ellerinizle yetiştirilen bir üründür.
Küçük bir çocuğa vermek için korkunç olmayan bu parlak sarı kök bitkisidir – böyle sulu ve tatlı kök sadece bebeğe fayda sağlayacaktır.
Tavsiyemiz, havuç üreticilerinin “Nantes” çeşitlerinin yetiştirilmesinde yardımcı olacaktır.