Bu Kahlua Bademli Kek lezzetlidir. Yıllardır yapıyorum, kocamın favorisi oldum. Bu kek zengin bir tek katmandır çikolata üstüne tereyağlı krema dökülür. Çikolatanın iyiliği kenarlardan damlar ve her lokmada ağız sulandıran bir kahve, çikolata keyfi yaratır. Eğlenmek için mükemmel bir tatlıdır.
Kahlua Bademli KekBaskı Tektifi
malzemeler
- 1 su bardağı badem unu
- 5 adet ayrılmış yumurta artı 2 sarısı
- 1 su bardağı sucanat
- 1 / 4 tuz çay kaşığı
- 1/2 bardak artı 2 yemek kaşığı Kahlua
- 1 vanilya kaşığı
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 çubuk tereyağı, soğutulmuş ve küp doğranmış
- 2 çay kaşığı kahve telvesi, ince öğütülmüş
talimatlar
- Fırını 300 dereceye kadar önceden ısıtın ve 10 inçlik kelepçeli bir tepsiyi parşömen kağıdıyla kaplayın ve yağlayın.
- Tüm yumurta aklarını köpürene kadar çırpın ve sertleşene kadar yavaş yavaş 1/2 fincan tatlandırıcıyla çırpın.
- Sarıları kalan tatlandırıcı ile açık kahverengi renk alana kadar çırpın. Badem, tuz, vanilya ve Kahlua ekleyin. İyice karıştırın ve yumurta aklarına dökün. Bir spatula kullanın ve badem karışımını çok dikkatli bir şekilde yumurta beyazlarına karıştırın, beyazları söndürmemeye dikkat edin.
- Karışımı önceden hazırlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 60 ila 65 dakika pişirin. Kenarları bir bıçakla gevşetin ve yaklaşık 10 dakika soğutun. Tencerenin kenarlarını çıkarın ve rafta ters çevirin. Parşömen kağıdını çıkarın ve tekrar ters çevirin ve soğumaya bırakın.