`
Zeytinyağı endüstrisi hakkında araştırmalar yapan Tom Mueller, New Yorker ve 2011 kitabı, Sızma, Zeytinyağının Yüce ve Skandal Dünyası, zeytinyağı kalitesi hakkında küresel bir tartışmaya yol açtı, bu kez Amerikan zeytinyağı perakendecisine eleştirel bakışıyla blogunda yeni bir tartışma başlattı.
Mueller'in en son sergilenmesinin konusu, Arizona'da bulunan ve zeytinyağını The Olive & The Grape adlı mağazalar ağı ve diğer satış noktaları aracılığıyla dağıtan Tubac Zeytinyağı Şirketi. Şirketin sahibi Sunil Patel.
İtalya'da yaşayan Mueller, Arizona'daki zincir mağazaların üçünden on dört zeytinyağı örneği aldığını ve kimyasal ve duyusal testlerden oluşan bir batarya almak için Avustralya'daki bir laboratuvara gönderdiğini söyledi.
Mueller olarak belirtilen sonuçlar bir blog gönderisinde bildirildiToplanan on dört zeytinyağından on tanesi fazladan bakire değildi ve beşinin tadım test cihazları tarafından tüketime uygun olmadığı bulundu.
Kitabında ve yayınlanmasından bu yana defalarca kamuoyuna katılan Mueller, Kaliforniya merkezli zeytinyağı distribütörü Veronica Foods'un şampiyonluğunu üstlendi. 'zeytinyağı barı 'ülke çapında yayılan butik butikler, bu tür 300'den fazla mağazaya sahip. Mueller'in web sitesinde, 306 perakendecinin 415'sı liste of "Amerika'da büyük petrol elde edebileceğiniz yerler için kişisel öneriler ”Veronica Foods tarafından sağlanan mağazalardır.
Son günlerde bir tartışma başladı "Zeytinyağında Gerçek ” bir blogumuzda, okurlar tarafından karıştırılan e-postalarda ve sosyal ağlarda, Mueller'in neden belirgin bir Veronica Foods rakibini hedeflemeyi seçtiğini, serbest yazarın neden zeytinyağı bir öbekte bir dünyayı test etmek için 5,000 dolardan fazla harcayacağını ve neden herhangi bir örnek test etmediğini Veronica Foods tarafından sağlananlar gibi diğer mağazalar.
Mueller’in blogunda yer alan yorumlarla ilgili geri bildirimlerin çoğu, zeytinyağı dolandırıcılığını ortaya koyma konusundaki son çabalarını desteklerken, diğerleri daha şüpheci davrandılar.
"En iyi yağları aradığınızı alkışlarken, Veronica Foods yanlısı olmaya devam ettiğinizden endişeliyim. ” "Küçük işletme sahibi ile taktikleri onları dava ediyor. Merak etmeliyim ki, film projenizi finanse ettikleri için, eğer onun nemesisinin peşinden gidiyorsanız, (Veronica), 'Seni işten çıkarmaya niyetim var. ' Sunil kendisi için işe gitmeden önce onun için çalışırdı. Bu konuda ona yardım etmeye mi çalışıyorsun? ”
Diğerleri, en yüksek şirket ve hükümette haksızlık ve açgözlülüğü ortaya çıkaran Mueller'in neden birdenbire küçük top oynadığını merak etti.
"Tom'u zeytinyağı endüstrisinde sahtekarlığı ortaya çıkarmak için çalışmaya devam etmesini, ancak gerçekten en çok zarar verebileceği işleme düzeyinde yapmaya teşvik ediyorum ”dedi. "Tom'un zeytinyağı endüstrisini değerlendirmede tamamen tarafsız kalması da önemlidir. Gerçekten bir tedarikçiyle hizalanamıyor ya da güvenilirliğini ve zeytinyağı endüstrisi üzerindeki etkisini kaybetme riskiyle karşı karşıya. ”
Diğerleri daha az eleştireldi. "Premium EVO markalarının ve üreticilerinin yanıltıcı sağlık bilincine sahip tüketicilerinden kar elde etmeyi tercih edenleri ortaya çıkarmak için yorulmak bilmeyen çalışmanızın sonuçlarını okumak ve gözden geçirmek her zaman bir zevktir ”dedi. Bazı yorumlar Veronica Foods ağındaki perakendeciler tarafından bırakıldı.
Devam eden tartışmalar biraz perçinlendi. "Büyük bir hayranlık ve dehşetle tartışmayı / çamurlamayı / sadakati takip ediyorum ”dedi.
Bazıları Mueller'in son projesini, zeytinyağı endüstrisinin karanlık tarafına karşı dünyayı dolaşan ve bu hafta ABD Uluslararası Ticaret Komisyonu araştırmacıları ile görüşecek olan yüksek profilli bir aktivist tarafından olası bir yanlış adım olarak gördü. zeytinyağı kalitesi ve rekabet edebilirlik.
Bir zeytinyağı endüstrisi araştırmacısı, Mueller'in yöntemlerini eleştirel bir şekilde eleştirdi: "Deneyde kötü tasarım. Çok fazla değişken, kontrol yok ve her hangi bir şekilde göründüğünüz çıkar çatışması var ”diye konuştu.
"Bağımsız bir gazeteci olarak, gördüğümde, iyi bir kayırmacılık suçlamasıyla karşılaşmadan iyi çalışmaları övebileceğimi düşünüyorum ”dedi. "Ya da daha doğrusu, iyi çalışmaya ve kötü olanlara dikkat çekmenin, iyi gazeteciliğin önemli olduğuna inanıyorum. ”