Yufkadan Beyti Yapımı
Bu tarif Müge yılmaz adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yufkadan-beyti-yapimi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/yufkadan-beyti-yapimi/
Yufkadan Beyti Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetlik yufka
- Marketten hazır aldığım köfte
- 1 yemek kaşığı salça
- Az miktarda sıvı yağ ve su (Ben salçayı çık sevdiğimden suyu fazla atmadım)
- Kaşar peyniri (Ben ince şekilde bıçakla kestim)
- Yanına yoğurt
Yufkadan Beyti Yapımı Tarifi Yapılışı
- Hazır köftemi ilk önce salçalı sulu sos yapıp köftemin üzerinde gezdirdim.
- Fırına verip 180 derecede kızarttım çok fazla kızarmayacak yufkayla tekrar fırına vereceğimiz için kül olmasın.
- Yufkaları ortadan ikiye kesin isterseniz hafif sıvı yağ sürülebilir köftenizin yağına bağlı.
- Hafif kızaran köfteleri yufkaya uzun şekilde dizip rulo şeklinde yapın ve bıçak yardımı ile yan yan kesin tekrar fırın tepsisine alın ve tekrar fırına verin.
- Yufkalar kızardıktan sonra kaşar peyniri serpin kaç tane beyti varsa o kadar kaşar peyniri koyun.
- Kaşarlar eridikten sonra fırından alıp servis tabağına koyun
- Salcalı sosu ocağa alın az 1 yemek kaşığı sıvı yağ olabilir. 1 yemek kaşığı salçayı atın az miktarda su atın kaynayınca beytilerimizin üzerine gezdirelim yanına yoğurt ile servise hazır.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.