Portakallı Zencefilli Toplar ( 1 yaş ve üzeri )
-
Ekleyen: Ceren Tamgüler BarretoMalzemeler
-1 dilim bal kabağı
-1 portakalın kabuğunun rendesi
-1/2 portakal suyu
-1 olgun muz ?
-1 tatlı kaşığı bal ?
-1 bardak yulaf ezmesi (miktarı portakal suyunun miktarına göre arttırıp azaltın)
-2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
-biraz ceviz
-kesme şeker büyüklüğünde zencefilYapılışı
Portakalın kabuğunu ve zencefilli rendenin en ince tarafında rendeledim. Cevizleri biraz ezdim. Bal kabağını buharda pişirdim ve çatalla ezdim, aynı şekilde muzu da ezdim. Sonra bütün malzemeleri güzelce karıştırıp, biraz buz dolabında beklettikten sonra küçük toplar haline getirip, yine hindistan cevizine buladım. İşte bu kadar, yazması uzun, yapması kısa!