Kroket, kabak ve zencefil, lezzetli peynir ve aromatik zencefil varlığı sayesinde, Biberiye ve adaçayı. Bu çocuklar okuma ve vitamin olduğu, Kızartma yerine fırında pişirmeye karar verdi. Altın ve lezzetli küçük diye korktum (Tamam doğru iyi kızarmış Sicilyalı bir hayranı olduğumu biliyorsun), ve sonuç harika oldu: Altın ve net geldiler, ve yumuşak iç. Sadece diyorum ki ortağım, Yani gerçekten Park övgü, Eğer tüm bana yemek çok iyilerdi.
4 kişi için malzemeler:
- Kabak kırmızı 500 gram
- büyük bir patates
- Rosemary bir delikanlı
- 2 adaçayı yaprağı
- bir avuç maydanoz
- zencefil 2 dilim
- 6 çorba kaşığı rendelenmiş ekmek bayat
- Dop 80 gram rendelenmiş pecorino peyniri
- 1 Bütün yumurta
- tuz ve biber
- Fıstık gerektiği gibi kızartma için yağ
- Breading için Bayat ekmek kırıntıları
200 derece statik fırın. Yıkama kabak, parçalar halinde kesilmiş ve patates ile birlikte 45 dakika pişirin (yıkanmış ve unpeeled) fırın yukarıda. O zaman her şeyi ile birlikte zencefil bir karıştırıcıda uyum. Chop ince biberiye, maydanoz, adaçayı ve bunları kabak ile birleştirin. Yumurta Ekle, belgili tanýmlýk breadcrumbs, peynir ve karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kaşıkla karıştırın. Biraz bakarsak’ çok yumuşak, Biraz daha ekle’ ekmek kırıntıları ve pecorino peyniri, Ama aksi takdirde kroket kuru olduğundan aşırıya kaçmayın. Tuz ve biber ile sezon. Elinle biraz geniş, yassı köfte oluşturmak için nemlendirilmiş. (madalyon gibi) ve ekmek kırıntıları dalış.
180 derece havalandırılmış fırında, bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile satır ve hafifçe yağ. Üst kabak kroket, Biraz zeytinyağı ile serpin ve 20 dakika, onları zaman zaman çok dönüm bu dorino eşit olarak pişirin. Çalkalama, Beş dakika serin ve hizmet izin verin.
EÞLEÞTİRME: Güzel kokulu ve baharatlı kek de ile aromalı şaraplar Gewurztraminer South Tyrol Alto Adige doktor gibi git. Biz cantina di tarafından üretilen kitabı seçti Tramin, bir buket çiçek ile, tropikal meyve ve baharat, sıcak ve yumuşak lezzet.