Nasıl mı ?
American Airlines şirketi 1987 yılında müşterilerine verdiği kahvaltı tabaklarından sadece 1 adet zeytin azaltarak bir sene de 40.000 dolar kar elde etmiştir. Tabi bu New York Times’ın (NYT) arşivindeki bir yazıya göre böyle. birden çok firma bu konuda makale yazı ve yayın yapmıştır. Alan G Robinson isimli yazar “Corporate Creativity” kitabın da şirketin zeytin tasarrufunun yılda 500 bin dolara ulaştığı iddia ediyor.