Petuliça Nasıl Yapılır
- Petuliça
Petuliça İçin Malzemeler
Petuliça Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı
Yumurtayı, sütü, tuzu ve unu çırpın. 2 kaşık sıvıyağı ilave edin koyu ayran kıvamında hamur yapın. Teflon tavayı yağlayın. Birer kepçe dökerek arkalı önlü pişirin krep hazırlayın. Bir kapta peyniri, kaşar peynirini, tereyağını maydanoz ve domatesi karıştırın. Tepsiyi sıvıyağla yağlayın. 1 krep koyup üstüne hazırlanan içten yayın. Üzerine tekrar krep koyun ve malzeme bitene kadar bu işleme devam edin. (En üste krep gelmelidir.) Önceden ısıtılmış 200 °C’lik fırında 15 dakika pişirin ılık olarak servis yapın.