Oyuncular
2 dilim bonfile
1 adet kuru soğan
150 gr. mantar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
100 gr. krema
150 gr. soğuk süt
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı hardal
Kekik, tuz, karabiber
Bol sevgi
Senaryo
Soğan, sarımsak ve mantarları(saplarını ayırıp) yemeklik doğrayın.
Tavada zeytinyağını kızdırıp mantarları ekleyip kavurun.
Soğan ve sarımsağı ekleyip yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirin.
Malzemeler yumuşayınca kremayı ekleyin.
Sütle 1 tatlı kaşığı unu karıştırıp tencereye ekleyin, hardalı da ekleyin.
Sos yoğunlaşınca baharatları ve sevginizi ekleyip kısa bir süre daha kaynatıp ocağı kapatın.
Bonfileyi döverek 2 parmak kalınlığına getirin, iki tarafını ızgarada pişirin.
Sosu etin üzerine dökerek sıcak servis yapın.