Reklamlar
Enfes Hamur Çorbası Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı kadar yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı margarin
-
- Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kadar kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
Reklamlar
Hamur işi sevenler için de çorbası mevut. Hamur çorbası tarifini daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin. Hem hafif hem de nefis çorba tariflerinden bir tanesi.
- Öncelikle bir tencerenin içine yeşil mercimeği koyun ve üstünü geçecek kadar da soğuk su ilave edin ve yumuşayıncaya dek güzelce haşlayın.
- Mercimekler yumuşadıktan sonra erişteleri, 1 yemek kaşığı margarini ve tuzu da karıştırıp ekleyin.
- Erişteler 10 dakika pişince ocağın altını kapatın.
- Diğer yandan da küçük bir tavanın içine 1 yemek kaşığı margarin koyun ve eridikten sonra üstüne toz kırmızı biber ve kuru nane ekleyip birkaç dakika pişirin.
- Hazırladığınız bu sosu da çorbanın içine ilave edin ve güzelce harmanlayın.
- Dilerseniz çorbanın içine yoğurdu güzelce ezip de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.