Mutfaklar hem fiziksel hem de ruhsal olarak evlerimizin merkezindedirler. Eğer sizin mutfağınız kasvetli veya sönük görünüyorsa endişelenmeyin! Mutfağınızı evinizin mutlu ve neşeli mekanı yapmak için pek çok yöntem var.
Adımlar
1Mutfağınızı temizleyin ve düzenleyin. Mutfağınızın ne kadar eski ya da yeni olduğuna bakılmaksızın, bir dizi bulaşığın lavabonuzun içinde beklemesi hiç ilham verici ve eğlenceli değildir. Dahası, sadece en iyi, kullanışlı ve güvenilir eşyaları kullandığınızı ve de en sevdiğiniz tarifleri kolayca bulabileceğinizi garantiye almak için yıllardır birikmiş olan tarif kağıtları, yemek kitapları, kırık dökük aletler ve diğer mutfak araç gereçlerinin ara sıra düzenlenmesi gerekir.
- Mutfağınızı toplayın. Tezgahlardakii masalardaki ve diğer başka yüzeylerdeki gereksiz eşyalar mutfağınızın daha basık ve sıkıcı görünmesine sebep olur.
- Gereksiz aletleri yüzeylerden kaldırın. Kuralımız basit: sadece bir veya iki tane küçük aleti dışarda tutun. Bunlar genelde her gün kullanılan ya da indirip kaldırması zor olan büyük aletlerdir. Tost makinesi kırıntılarla dolu olduğundan dolaplara kaldırılmamalıdır. Kapuçino makinesi gibi kahve makineleri genelde çok büyük olur. Waffle makinesi gibi haftada bir kullanılan eşyalar göz önünde tutulmamalıdır.
2Mutfağınızı aydınlatın. Aydınlatıcı aksesuarlar ekleyin, perdeleri açın ve eğer imanınız varsa tavan penceresi yaptırmayı düşünün. Mutfağınızı aydınlatmanız ne yaptığınızı görmenize yardımcı olur ve aynı zamanda canlanmasını sağlar. Hatta belki mutfağınızı daha sık toplamaya teşvik edebilir.
- İş yaptığınız kısımlarda özel aydınlatma kullanmayı deneyin. Parlak bir ışığın altında bir şeyleri keserken, doğrarken ya da oyarken görmeniz kolaylaşacaktır. Ayrıca ek aydınlatma mutfağınızı daha ferah gösterir.
- Ek aydınlatma için dolap altı aydınlatmaları tercih edin. Bazıları kablo gerektirmeden pille çalışır.
- Kış aylarında daha parlak bir aydınlatma evdeki herkesin neşesini yerine getirir.
3Renk katın.
- Dolaplarınızı renklendirmeyi düşünün. Dolaplar genelde mutfağınızın ana rengini oluşturur. Eğer koyu tonlardalarsa mutfağınızı daha karamsar gösterirler.Beyaz renk daha parlak ve aydınlık gösterir.
- Zemini değiştirin. Yıpranmış bir zemin mutfağınızı yorgun gösterir.
- Duvaları boyayın. Bazen duvar renginizi sadece tazelemek bile harikalar yaratabilir. Genel olarak daha aydınlık ve neşeli göstermek için mutfaklarda açık renkler kullanılır.
- Duvarları ve dolapları temizleyin. Kiralık veya geçici evler gibi bazı durumlarda duvarınızı boyamak gibi bir seçeneğiniz olmayabilir. Mutfağınızı temiz tutsanız bile içerisinde yemek pişirildiği için duvarlarında lekeler oluşur. Derin bir temizlik mutfağınızın görünüşünü belirgin olarak değiştirecektir ve belki sonunda boyamaya ihtiyacınız kalmayabilir.
- Bu sene moda olsa da olmasa da beğendiğiniz renkleri seçin. Birini mutlu eden bir renk başka birini etmeyebilir. Gri mesela kulağa sıkıcı ve bunaltıcı gelebilir ama doğru tondaki bir gri gayet sofistike ve havalı görünür.
4Mutfağınıza dekoratif objeler ekleyin. İlham veren birkaç parça eşya “evinizin kalbi”ne kişilik katar. Mutfak havlusu, fırın eldiveni, buzdolabı magnetleri, perdeler ve hoşunuza giden diğer dekoratif eşyalar… Burası sizin mekanınız!
- Kırmızı ile beyaz, 1950’ler, çiçekler vb. bir tema uygulamak zevkli olabilir.
- Dekor eşyalarınızın kalabalık yapmamasına dikkat edin. Unutmayın dekorasyon, ne yaptğınız kadar ne yapmadağınızla da ilgilidir. Göz önündeki bir veya iki parça eşya yeterli olacaktır.
- Dekoratif eşyalarınızın çoğunun işlevsel olmasına da özen gösterin. Mutfağınızda kullanacağınız eşyalarınızın çoğu yemek yapmanıza veya temizlemenize yardımcı olmalıdır. Günlük olarak kullandığınız hoş bir çaydanlık, bir amacı olmayan süs eşyasından daha çok zevk verecektir. Mesela büyükannenizin kurabiye kavanozu hem depolama görevi görür hem de tezgahınıza duygusal bir neşe katar.
- Dekoratif eşyalarınızı iş yaptığınız alanlardan, ayağına dolaşacak yerlerden ve bozulup kırılabilecekleri yerlerden uzak tutun. Örneğin, tezgahınız sadece çalışma alanı olarak kullanılmalıdır, çeyizlik kristallerinizi sergilediğiniz değil.
- Temizlemesi kolay dekoratif eşyalar kullanmayı deneyin.
5Meyveleri dekoratif eşya olarak kullanın. Mutafığınız yiyeceklerden oluşur, öyleyse onları çıkarın ortaya. Mükemmel görünürler ve sizi yemek yapmaya teşvik etme ihtimalleri yüksektir. İşte size birkaç güzel seçenek:
- Meyve ve sebzeler. Çeşitli renklerdeki mevsimsel meyve ve sebzeleri bir kase veya sepetin içinde tezgahınızda sergileyin. Mesela mutfak kataloglarında genelde masanın üstünde bir kase dolusu yeşil elma bulunur. Meyve ve sebzeleri görebildiğiniz bir yerde tutmak, onları tüketmenize teşvik eder.
- Fasulye, tahıl ve renkli makarnalar. Birazını tezgahtaki veya açık raftaki şeffaf cam bir kavanoza koyun. Böylece uygun fiyatlı ve kullanışlı bir dekoratif eşya elde edersiniz.
- Kavanozda sakladığınız ürünler. Ev yapımı reçel ya da turşulardan lüks görünümlü otlu sirke ya da ya yağlara kadar pek çok seçenek var.Eğer bunları yemeyi düşünüyorsanız son kullanma tarihleri içerinde yemeye dikkat edin ve bittiklerinde yerlerine yenilerini koyun. Ayrıca direkt güneş ışığından ve sıcaktan uzak tutun.
6Mutfak araç gereçleri dekoratif nesneler olarak kullanın. Tencere askısı asın, Tahta kaşıklarınızı bir kavanoza koyun ya da içi görünen cam dolabınızın içine renkli yemek takımları koyun. Bu tür detaylar mutfanığızı daha çok bir yaşam alanına çevirir ve belki de böylece mutfağınızda daha çok zaman geçirirsiniz.
- Bakır mutfğınızı daha neşeli, aydınlık ve zarifi gösterir. Bakır tencere, sürahi ya da diğer eşyalarınızı dekoratif bir şekilde sergileyin. Bakır ürünler pahalı olabilir, bu yüzden ikinci el mağazalardan birkaç tane bakırdan eski tencere alabilrsiniz. Bakır tencelerin matlaşabileceğini unutmayın.
- Tencere tava kalabalığı oluşturmaktan kaçının. Yapılan genel hatalardan biri de tencere askılarında ya da kaşık kavanozlarında çok ürün bulundurmaktır. Az her zaman iyidir.
- Eski ve antika mutfak gereçleri mutfağınız için daha uygun fiyatlı dekoratif eşyalar olabilir. Antikaa dükkanlarında ve ikinci el mağazalarda bu tür ürünler bulabilirsiniz.
7Bitki yetiştirin. Bütün mutfakların güneşe bakan penceresi olmayabilir ama yine de yapay ışık altında bile bitki yetiştirmek mümkündür. Pencere önünde yetiştirilebilecek otlar ve şifalı bitkiler mutağınız için güzel bir seçim olabilir. Mutfağınıza ve yemeklerine renk ve koku katacaktır.
8Oturma ve yemek yeme alanlarına dikkat edin. Pek çok mutfak sadece yemek pişirmek için kullanılmaz; bar tezgahı, oturma alanı ve yemek masası da bulunabilir. Eğer mutfağınızda böyle bir alan varsa, düzenleyin ve biraz renk katın.
9Pişirin. Hayır, bu dekorun bir parçası değil ama mutfağınızı amacına yönelik olarak kullanmak oraya neşe katmanın güzel bir yoludur. İşte kendi mutfağınızda yemek pişirmek için birkaç neden:
- Yiyecekler ve yemek pişirme konusunda çok şey öğrenirsiniz.
- Yemeklerinizin kokusundan ve tadından zevk alırsınız.
- Eğer kendiniz pişirirseniz daha az para harcarsınız.
10Arkadaşlarınızı davet edin. Hiçbir şey mutfağınızı sevdiğiniz insanlar kadar neşelendiremez.
Kaynak
İpek Yavuz