Ismarlama Ünite olarak öne çıkar 50 doların altında 1 numaralı şampanya , Veuve Clicquot Carte Jaune'a oldukça düşkünüz. Bununla birlikte, bir şişe tam ve ayrıntılı bir incelemeden kaynaklanıyordu.
Aşağıdaki makalede Veuve Clicquot Yellow Label'ı (veya Carte Jaune) keşfedeceksiniz. Bu makale, kompozisyonunu, tadına ve kokusuna sahip notlarını ve paranın karşılığını değerlendirecektir. Ayrıca bu Şampanyaya eşlik edecek en iyi eşleşmeleri de okuyabileceksiniz.
1772'de kurulan ev, kocasının zamansız ölümünün ardından Barbe Nicole Clicquot'a miras kaldı. Sadece 27 yaşındayken, kayınpederinin itirazlarına rağmen rahmetli kocasının işini üstlendi.
Etiketi, Barbe'nin kızlık soyadı olan 'Ponsardin' i içerecek şekilde değiştirerek, 'dul' anlamına gelen 'Veuve' ön ekini de ekledi. Veuve Clicquot 5 yıl içinde yılda 100.000'in üzerinde şişe üretiyordu.
Kısa süre sonra, 'Grande Dame de la Champagne' veya 'Şampanyanın Büyük Leydisi' olarak tanınmaya başladı. İlginç bir şekilde, 'La Champagne' kadınsı haliyle, erkeği alan şarabı değil, bölgeyi ifade eder.
Moët & Chandon gibi, Veuve Clicquot da bugün LVMH grubunun bir parçasıdır ve yılda 22 milyon şişe üretmektedir. Carte Jaune, evin amiral gemisini ve klasik olmayan geleneksel bir karışım olan giriş küvetini temsil eder.
Veuve Clicquot Carte Jaune Şampanya Sayfasını PDF Olarak İndirin
Ismarlama Birim Şampanya Sayfası (BUCS) hakkında daha fazla bilgi edinin
İlk olarak, Carte Jaune kremsi köpüğünü zarif ama enerjik baloncuklar şeklinde ortaya çıkarır. Hacimli perlage, parıldayan, çok net olan orta altın tonundan oluşan bardağı doldurur.
Bardağı burnunuza getirin, egzotik ve tatlı bir şeftali ve mirabelle erik buketi bekleyebilirsiniz. İlk burun şaşırtıcı derecede incedir ve yoğun nektarı beklediğiniz kadar çeşitli ve karmaşık değildir. Yine de, oldukça canlı.
Kalıcı koku, kuru meyve ve kuruyemiş notaları ile baharatlı karakterini ortaya çıkarır. Ancak, aşırı derecede mayalı değildir ve yoğun bir pinot noir varlığına sahip olgun bir Şampanyadan bekleyeceğiniz yumuşak notaları vermiyor gibi görünüyor.
Burnun bir uzantısı olarak, tadım önce bir miktar mirabelle erik patlaması ve ardından greyfurtun acı tatlı özünü ortaya çıkarır. İlki canlandırırken, ikincisi vücudu güçlendirir ve zengin, lezzetli bir deneyim yaşatır.
Bununla birlikte, Veuve Clicquot asla tatlı olmaya çok yaklaşmaz ve kesin olarak kuru bir deneyim olarak kalır.
İlk notalar azaldıkça, köpürme kalın ve kremsi bir köpük haline gelir. Bu deneyim, damakta kadifemsi bir doku ile yıkanan speculoos bisküvi ve kremanın ekşi kalp aromalarıyla harika bir şekilde örtüşüyor.
Bisküvi notaları maya notalarının varlığını belirlerken, kızarmış ekmek ve fındık aromaları, uzun bir kireçtaşı cilasıyla dağılmadan hemen önce ortaya çıkar.
Veuve Clicquot’un ünlü turuncu etiketi uzaktan anında tanınabilir ve bu da onu özellikle ünlü bir küvete dönüştürür. Etiket yakından bakıldığında, Widow Clicquot-Ponsardin imzası üzerine yerleştirilmiş göz alıcı bir tasarımla gelenek ve modernite arasında ince bir çizgide yürüyor.
Uygun bir şekilde, plakada Büyük Leydi'nin daha sonraki yıllarına ait bir portresini içeriyor. Görüntünün kendisi, en iyi zamanın öğretmeni olarak hatırlanan, az bilinen bir sanatçı olan Léon Cogniet tarafından boyanmış bir portreden alınmıştır.
Mantarla ilgili olarak, asla orijinal şekline geri dönmedi ve tabanın yakınında birkaç küçük çizgi izi vardı. Bu, bir süredir şişelenmiş olduğunu ve bir sıcaklık artışına maruz kalmış olabileceğini gösteriyor. Ancak bu, neyse ki genel lezzeti etkilemedi.
Paranın değeri ile ilgili olarak, bu inceleme için test edilen Veuve Clicquot, Fransa'da yaklaşık 40 € 'ya satın alındı. Devlet tarafına ulaştığında genellikle% 50'ye varan bir fiyat artışı olur. Ancak, aslında şu kadar kısa bir sürede bulunabilir: Wine.com'da 55 $ ve ara sıra Amazon.com'da çok.
Genel fiyat farkı, bu incelemeyi yazarken döviz kurundan sonra sadece 8 $ 'a geliyor, ki bu şampanya için gerçekten nadirdir.
Her şişe% 50 pinot noir konsantrasyonu ile en az 3 yıl yaşlandırılmış ve Veuve Clicquot Carte Jaune karakteriyle çiçek açıyor. Bu nedenle, güçlü ve tuzlu yiyeceklerle iyi eşleşen bir şeydir, ancak tatlı veya hafif yemeklerle uyum sağlaması zor olabilir.
Örneğin, Veuve Clicquot'u havyar, istiridye, kabuklu deniz ürünleri ve ızgara yemekler gibi balık yemekleriyle mutlu bir şekilde eşleştirebilirsiniz. Bununla birlikte, suşi için biraz zorlayıcı olabilir. Benzer şekilde, kırmızı, beyaz ve kurutulmuş etlerin çoğunda iyi gider, ancak aynı nedenle kaz ciğeri gibi pate ile ilgilenin.
Bununla birlikte, karakteri damarlı mavi peynir dışında çoğu peynir için ideal bir seçim olmasını sağlar. Aynı zamanda zeytin, tapenade, Fransız ateşleri ve fındık gibi aperatifler ve mezeler için de harika bir seçim olacaktır.
Tütün ürünlerini sevenler için Veuve Clicquot, hafif ve orta gövdeli bir puro ile çok iyi eşleşir.
Son olarak, Veuve Clicquot en iyi 10 ° C (50 ° F) civarında servis edilir, ancak 8 ° C (46,4 ° F) daha soğuk bir sıcaklıkta da keyiflidir.
Veuve Clicquot genellikle her durum için içilebilen bir Şampanyadır. Bununla birlikte, lüks çağrışımları onu törenler ve resmi toplantılar gibi daha büyük etkinlikler için en uygun hale getirme eğilimindedir.
Prestijli ve tanınır bir marka olarak hem düğünler hem de galalar için mükemmel bir şekilde uygun bir Şampanyadır. Bununla birlikte, görkemli doğası onu partiler ve sıradan festivaller için fazla resmi ve karakter açısından çok zengin hale getirebilir.
Bununla birlikte, arkadaşlar arasında özel bir muamele olarak da tadını çıkarabilirsiniz. Genel olarak, nispeten çok yönlü bir Şampanya, ancak çoğunlukla ölçeğin resmi sonuna doğru duruyor.
Birinci sınıf ancak yine de uygun fiyatlı bir Şampanya olan Veuve Clicquot, görkemli ve şımartıcı bir seçimdir. Dolgun yapısı ve kuru profili ile greyfurt ve kremanın kombine notaları, gelişmiş damaklar için ideal bir seçimdir.
Dahası, mevcut en kaliteli Şampanyalardan bazılarını sunan zarif ve zarif bir evdir. Birinci sınıf Champagnes'in neler sunabileceğine dair bir fikir arıyorsanız, Grande Dame de la Champagne bir göz atmaya değer olabilir.
İncelemeyi beğendin mi? İlk izlenimlerimizi görmek için aşağıdaki videoyu izleyin!