Sarımsağın 7 faydası!
Sarımsak, bir gıda baharatı ve doğal bir ilaç olarak yaygın şekilde kullanılan ve aşağıdaki faydaları sağlayan bir bitkidir:
+ Vücutta virüsler, bakteriler ve mantarlarla savaşır;
+ Kolon kanserine karşı savaşır;
+ Yüksek kolesterol ve trigliseritleri azaltır;
+ Kolesterol düşürerek kalbi korur;
+ Kan basıncını azaltarak kan basıncını düşürür ve trombozu önler;
+ Bir anti-inflamatuar etkisine sahiptir;
+ Astım semptomlarını iyileştir ve nefes almayı kolaylaştır.
Sarımsağın faydaları nelerdir ve nasıl fayda gösterir şimdi detaylı şekilde inceleyelim.
Avantajlarından yararlanmak için günde 1 ile 3 diş sarımsak tüketilmelidir. Faydasını artırmak için bir ipucu ise sarımsakları doğramak veya yoğurmak ve kullanmadan önce 10 dakika dinlendirmektir çünkü bu özellik esas olarak kendi özelliklerinden sorumlu olan “allisin” miktarını arttırır.
Beslenme bilgileri ve nasıl kullanılacağı hakkında:
Aşağıdaki tablo 100 g sarımsaktaki besin kompozisyonunu göstermektedir.
Sarımsak etleri, makarnayı, salataları ve sosları yapmak için kullanılabilir. Ek olarak, çay veya sarımsak suyu da kolesterolü düşürmek için ve kalbi korumak için kullanılabilir. Peki bu nasıl yapılır?
Sarımsağı alırken yuvarlak, ağartılmamış, tam gövdeli ve iyi şekilli sarımsak kafaları olan sarımsakları tercih etmelisiniz. Gevşek, yumuşak ve solmuş olanlardan kaçınarak sıkıca birbirine yapışmış sarımsaklı dişleri tercih etmelisiniz.
Ayrıca sarımsağı daha uzun süre korumak ve küflenmeyi önlemek için serin, kuru ve havadar bir yerde saklanmalıdır.
Peki yan etkileri nelerdir?
Aşırı sarımsak tüketimi sindirim sorunları, kramplar, gaz, kusma, ishal, baş ağrısı, böbrek ağrısı ve baş dönmesine neden olabilir.
Buna ek olarak, doğal sarımsak olarak çiğ sarımsak tüketimi, yeni doğum yapmış kadınlar, ameliyat olanlar, düşük tansiyon hastaları, mide ağrısı, kanama ve kan inceltici ilaçları kullananlar için tehlikeli olabilir. Bu yüzden bu gruptaki kişilerin bir doktora kesinlikle danışmaları gerekir.
Boş mideye sarımsak yedikten sonra, Vücudunuza ne olduğunu görün..
Bir önceki yazımız olan Limonun Faydaları Nelerdir? başlıklı makalemizde limon besin değeri, limon kabuğu besin değeri ve limon suyu besin değeri hakkında bilgiler verilmektedir.