Ücret
Baratza Virtuoso+ hakkında size söyleyebileceğim en önemli şey, bunun uzun vadeli bir yatırım olduğu. 250 dolara mal oluyor ki bu birçok insan için çok para gibi görünüyor. Ancak, yalnızca 2 veya 3 yıllık kullanımdan sonra başarısız olduğunu görmek için bir walmart raflı “adlı marka” öğütücüye 100 $ düşürecek birçok insan tanıyorum. Sonra başka bir “adlı marka” öğütücüye 100 dolar daha harcarlar ve işlemi tekrarlarlar.
Bir Baratza öğütücü satın aldığınızda, “nesil bir ürün” satın almış olursunuz. Herhangi bir sorun olmadan on yıl boyunca çalışacak ve çapak setini veya iç dişlileri değiştirmek gibi düzenli bakım yaparsanız onlarca yıl daha uzun süre çalışacak şekilde tasarlanmış bir model. Kulağa roket bilimi gibi mi geliyor? Gerçekten öyle değil ve Baratza’nın taşlama makinelerinde hemen hemen her olası onarımı yapma konusunda yüzlerce eğitim videosu var.
En iyi yanı, Baratza’nın yedek parça için bir kol ve bir bacak talep etmemesi. Her zaman La Marzocco’nun bir noktada GS/3 makineleri için yedek bir damlama tepsisi kapağı için 500 $ talep ettiğini ve sonra Baratza’nın tamamı için 10 $ talep ettiğini düşünürüm. Virtuoso için ana gövde değiştirme şasisi. La Marocco o şasiyi satıyor olsaydı, 150 dolar ederdi. Bu size gerçekten bazı şirketlerin mutlu müşterileri nasıl önemsediğini gösterirken diğerlerini… o kadar da önemsemiyor.
Pahalı bir kahve ürününün maliyetinin beklenen ömrü boyunca amorti edilmesi açısından düşünmeyi seviyorum. Bir mağaza öğütücüye 100$ harcarsanız, 3-5 yıl dayanmasını beklemek mantıklıdır, bu da kullanım ömrüne bağlı olarak yılda yaklaşık 33$ ile 20$ arasında bir maliyet oluşturur. Öğütme kutusu veya seçim kadranı gibi bir şey kırılırsa onarım şansı da neredeyse sıfırdır.
Bir Baratza Virtuoso+’nın maliyeti 250$’dır, ancak size en az 10 yıllık sorunsuz hizmet ve bazı küçük bakım ve çapak değişimi ile muhtemelen bir 10 yıllık daha hizmet verecektir; bakım için (nakliye dahil) 100$’dan az bir rakam ve yıllık maliyeti, öğütücünün kullanım ömrü üzerinden sadece 17,50$’dır.
Bir yana, 2006’dan kalma bir Baratza Virtüöz’üm var, o kadar çok kahve öğütmüş ki (CoffeeGeek Laboratuvarında hacamat görevini gördü) Çapakları iki kez değiştirmek zorunda kaldım. Ve bugün hala iyi çalışıyor ve sesi yeni Virtuoso+’dan daha yüksek bile değil.
Düşünmek için bir şey.
Diğerlerine kıyasla
Piyasadaki diğer modellerle karşılaştırıldığında bu öğütücünün bazı kapsamlı testlerini yaptım, ancak bu değerlendirmeyi Virtuoso+’nın tam incelemesi için saklayacağım.
Fiyat aralığındaki en yakın öğütücü, Virtuoso+ ile karşılaştırıldığında “özellikler” ve kullanıcı arayüzü açısından çok farklı bir yaklaşım sergileyen Breville Akıllı Öğütücü Pro’dur. Her ikisi de fiyat aralıkları için harika çıktılar üretiyor. Breville, özellikler açısından çok daha fazlasını sunar. Ancak Breville, bu öğütücüleri “tek kullanımlık” tip ürünler olarak görüyor – eğer kırılırlarsa, çok az onarım seçeneği var. Bu benim için genel değeri düşürür.