Sarımsak, vampirlere karşı iyi bir kovucudur, aynı zamanda hastalıklara karşı da iyi bir kovucudur. Kalp sağlığını destekleyen (kandaki yağı sınırlayarak), kasları gevşeten ve hatta tansiyonu biraz düşüren bileşenler içerir. Sarımsak ayrıca bağışıklık fonksiyonunu iyileştirir ve yüksek kolesterolle savaşmaya yardımcı olur. Sarımsağın sağlık üzerindeki etkilerini gösteren hiçbir çalışma yoktur ve herhangi bir takviye veya alternatif tedavi kullanmadan önce daima doktorunuzun tavsiyesine başvurmalısınız. Her iki durumda da, diyetinize sarımsak dahil etmek ve onu içeren ürünleri kullanmak sağlıklı kalmanıza yardımcı olacaktır.
adımlar
Bölüm 1 / 2: Diyetinize sarımsakla giriş yapın
Adım 1. Çiğ sarımsak yiyin
Diyetiniz günde en az 1 porsiyon (veya yarım diş) sarımsak içermelidir. Çoğu insan pişmiş sarımsağı yemekleriyle karıştırır ve çiğ sarımsak da aynı derecede lezzetlidir, ancak faydalarından yararlanmanın en iyi yolu çiğ sarımsak ve pişmiş sarımsak karışımı kullanmaktır. Ezebilir, parçalara ayırabilir veya doğrayabilirsiniz, ancak çiğ sarımsağın faydaları pişmiş sarımsağın yararlarından daha ağır basar. Örneğin, kan damarlarının düz kaslarını gevşeterek kan basıncınızı genişletmelerini ve düşürmelerini sağlar. Çiğ sarımsaktan zevk almanın farklı yolları vardır.
- Makarna, ekmek veya salataya dökmeden önce doğranmış veya doğranmış sarımsakları taze domates ve fesleğenle atın.
- Salsa sosuna veya guacamole sarımsak ekleyin.
- Pestoyu hazırlayın.
- Doğranmış sarımsakları salata ile karıştırın.
- Tost üzerine doğranmış sarımsak veya ezilmiş sarımsak ve ardından bir dilim domates serpin.
- Domates, limon ve sarımsak ile meyve suyu yapın.
Adım 2. Sarımsakla pişirin
Çiğ sarımsak yemek, faydaları elde etmenin en iyi yoludur, ancak hazırlıklarınızla birlikte pişirmenizi engelleyen hiçbir şey yoktur. Bir tarifte kullanıyorsanız, yemek başına 1 ila 2 bölme planlayın. Çiğ sarımsakta olduğu gibi, sağlıklı bileşenlerini serbest bırakmak için pişmiş sarımsak ezilmeli, parçalara ayrılmalı veya doğranmış olmalıdır. Faydalarını artırmak için 15 dakika bile oturmasına izin verebilirsiniz. Sarımsakla pişirmenin birçok yolu vardır.
- Et veya tofuyu sarımsak sosunda marine edin.
- Sarımsak çorbası yapın.
- Bir tabak makarnayı sebze ve sarımsakla süsleyin.
- Bir tabak sebze üzerine sarımsak serpin.
- Ezilmiş sarımsağı patatesle karıştırın.
Adım 3. Sarımsak yağını deneyin
Sarımsak, birçok yemeği baharatlamak için harikadır, ancak lezzetlerini arttırmak için sarımsak yağıyla yemek hazırlayabilirsiniz. Sarımsak yağı ayrıca hastalıklı bölgeye uygulandığında sivilceleri azaltmaya ve sedef hastalığını hafifletmeye yardımcı olur.
Sarımsak yağını sağlıklı gıda mağazalarında bulabilirsiniz, ancak yeterince konsantre olduğundan emin olmak için kendi yağınızı da dikebilirsiniz. 175 °C'de 20 ila 30 dakika bütün sarımsak karanfilleri pişirin, ardından demlenmiş yağı bir kaba dökmeden önce 5 dakika yağda soteleyin. Sarımsağın sağlığa faydalarını en üst düzeye çıkarmak için pişirme sıcaklığını 121 °C'ye düşürün
Adım 4. Biraz sarımsak çayı hazırlayın
Sıcak çay içmek, soğuk algınlığını yenmenin harika bir yoludur. Bu, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan sarımsak çayı ise geçerlidir. Doğranmış veya doğranmış bir diş sarımsağı birkaç dakika sıcak suda bekletin. Ardından sarımsağı bir kevgir yardımıyla çıkarın ve çayınızı için.
Tadının daha iyi olması için çayınıza biraz bal veya zencefil ekleyin
Adım 5. Sarımsak tozunu yemeklerinize karıştırın
Bazı durumlarda yemek pişirmek için sarımsak tozu kullanmak daha uygun olabilir. Ancak diğer sarımsak ürünlerinde olduğu gibi sağlığa faydaları taze sarımsakla aynı olmayacaktır. Yemeklerinizde bu baharatın faydalarını bulmak için sarımsak tozu kullanın.
Makarna sosları, çorbalar ve sarımsakla lezzetini arttırmak istediğiniz diğer tariflerin üzerine ½ veya 1 çay kaşığı sarımsak tozu serpin
Adım 6. Ağzınızdaki sarımsak kokusunu azaltın
Sarımsağın sağlığa pek çok faydası var elbette ama güçlü kokusu sosyal hayatınıza da zarar verebilir. Sağlığınız için her gün yerseniz, nefesinizi kesecektir. Ağzınızdaki sarımsak konsantrasyonunu azaltmak için:
- bir elma ile yiyin;
- elma sirkesi ve su ile karıştırın;
- su ve bal ile karıştırın;
- limonla ye.
Bölüm 2/2: Sarımsak Takviyeleri Alın
Adım 1. Kurutulmuş sarımsak kapsülleri alın
Taze tüketildiğinde sarımsağın sağlığa faydaları daha fazladır, ancak hiçbir şey sağlık gıda mağazalarında ve perakendecilerde bulabileceğiniz kuru sarımsak kapsüllerini kullanmanızı engelleyemez.
- Seçtiğiniz kapsülün sarımsak içerdiğinden emin olmak için ürün etiketini okuyun. Aksi takdirde, aynı sağlık yararlarına sahip olmayacaktır. Bundan en iyi şekilde yararlanmak için dozaj talimatlarını izleyin.
- Üretim süreci sarımsağın faydalı bileşenlerini yok ettiğinden, kurutulmuş sarımsak tabletleri kullanmayın.
Adım 2. Sarımsak takviyesi alın
Sarımsak takviyeleri daha fazla sarımsak almanın iyi bir yoludur.
- Herhangi bir takviye almadan önce, durumunuz veya aldığınız bazı ilaçlar sarımsakla uyumlu olmayabileceğinden, doktorunuzdan tavsiye isteyin. Denemek istiyorsanız, doktorunuzdan yüksek kaliteli bir sarımsak takviyesi önermesini isteyin.
- Durumunuza en uygun takviyeyi bulmak için bir doğal sağlık uzmanını ziyaret edin.
- Ayrıca ambalaj üzerindeki talimatları ve doktorunuz tarafından verilen talimatları izleyin.
Adım 3. Farmakope tarafından tanınan bir ürün arayın
Satın aldığınız takviyelerin sağlık uzmanlarının hazırlık ve analiz yöntemi gereksinimlerini karşıladığından emin olmak için, Fransız Farmakopesi veya Avrupa Farmakopesi kısaltmasının ambalajını kontrol edin. Bu kısaltma aynı zamanda ürünün tamamen güvenli olduğunun güvencesidir. Ürünün güvenilir olduğunu gösteren bulabileceğiniz diğer kısaltmalar şunlardır:
- NSF Uluslararası;
- UL;
- Tüketici Laboratuvarı
Uyarılar
- Özellikle sodyumda yüksek olduğu için sarımsak tuzu kullanmayın.
- Bazı insanların sarımsağa duyarlı veya alerjisi olduğunu unutmayın. Alerjileri, burun içinde tahriş veya iltihaplanma, kızarıklık, cildin şişmesi veya astım ile kendini gösterebilir.