Evde daha önce yaptığım profiterolden artan 8-10 tane profiterolüm vardı. Bunları buzluğa koyarak rahatlıkla saklayabilirsiniz. İsteğiniz zaman da kremalı ya da şimdi yaptığım gibi dondurmalı olarak sunabilirsiniz.
MALZEMELER:
½ Su bardağı su
½ Su Bardağı süt
2 adet kesme şeker
1 tutam tuz
100 gr. Margarin
4 kaşık tepeleme un
2-5 yumurta
1/2 kg vanilyalı dondurma
Karamelli sos
YAPALIM:
1/2 kg vanilyalı dondurma
Karamelli sos
YAPALIM:
- Profiterolün yapımını daha önce uzun uzun ve tüm ayrıntıları ile vermiştim.
- Bu aşamadan sonra içine kremasını koyup üzerine çikolata sosu dökebileceğiniz gibi ortasından keserek içini açıp içine vanilyalı dondurma da koyabilirsiniz.
- Yavaş yavaş havaların ısındığı ve akşamları canınız dondurma çektiğinde çok güzel bir sunum olacaktır.
- Ben üzerine hazır satılan karamelli soslardan dökmeyi ve fıstıkla süslemeyi tercih ettim. Bunun da üzerine çikoatalı sos çok iyi yakışacaktır.