Tavuk göğsü tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler
Yarım Paket margarin
1 litre süt
3 fincan un
3 fincan şeker
1 Paket vanilya
1 Adet damla sakızı veya falım sade sakız
Tavuk göğsü hazırlanışı:
İlk önce margarini tencereye koyup eritin. Eridikten sonra unu katın ve bir süre karıştırarak kavurun. Üzerine şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin, sakızı içine atın ve karıştırmaya devam edin. Hiç boş bırakmaya gelmez hep karıştırmak lazım. Kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca vanilyayı katın ve bir müddet sonra tencereyi ocaktan alın. Yarım saat kadar soğutun ve sonra görünümü güzelleşene kadar mikserle çırpın. Sonra tepsi şeklinde bir kaba alın, dolapta soğutun ve daha sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Bir önceki yazımız olan Kuşkonmaz Çorbası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.