Taze Fasulye
Taze Fasulye;
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kurusoğan
Yarım yemek kaşığı salça
5,6 domates
1,2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı;
Fasulyeleri doğrayıp yıkayın.
Domatesleri minik doğrayın. Düdüklü tencereye domatesin yarısını dökün. Bir adet soğanı doğrayıp domatesin üzerine dökün.
Fasulyenin yarısını dökün. Tekrar domates, soğan ve fasulye olmak üzere tencereye dökün.
Üzerine 1 su bardağı su ile salçayı karıştırıp gezdirin. Sarımsakları ikiye bölüp atın. Zeytinyağınıda gezdirin.
Tuzunu ilave edin. 15 , 20 dk kadar düdüklüde pişirin. Ocağın altını fazla açmayın orta ateşten biraz kısık olabilir.
Ben bu şekilde yapıyorum çok lezzetli oluyor. Dilerseniz tencerede kavurarakta yapabilirsiniz.