Sarambula nedir? Sarambula hangi yöreye ait? Sarambula tarifi nasıl yapılır?
MasterChef yarışmacıları haftanın son yarışmasında Karadeniz Bölgesine ait yemekleri yapmaktadır. Şefler yarışmacılardan sarambula yapmalarını istedi. Peki ama Sarambula nasıl yapılır?
MasterChef yarışmasında Kırmızı ve Mavi takım sarambula yapımı için yarıştı. Birçok izleyici ise Sarambula hakkındaki bilgileri araştırdı. Peki ama Sarambula nasıl yapılır?
Sarambula hangi ile ve yöreye ait?
Sarambula, Trabzon'un vejetaryenler için de şahane bir mutfağa sahip olduğunu kanıtlayan yemeklerden biridir. Pazı, pırasa, mısır yarması, pirinç ve isteğe göre hamsi kullanılarak yapılır.
Sarabmula yapımı için malzemeler
1 su bardağı mısır yarması
2 adet pırasa
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 demet pazı
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
Sarambula nasıl yapılır?
Soğanları ve pırasaları ince ince doğrayın.
Tereyağını tavada kızdırıp soğan ve pırasaları ilave edin ve kavurun.
Bu esnada pazıları ufak ufak doğrayın.
Maydanozları ince ince kıyın.
Kavrulan soğanlara pazı, maydanoz, kuru nane ve tuzu ilave edin.
5-6 dakika daha kavurduktan sonra içine mısır yarmasını ilave edin.
2 su bardağı suyu da ekleyip mısırlar suyu çekene kadar pişirin.
Sıcak servis edin, afiyet olsun…