Antepfıstığı hasadı nasıl yapılır? Verimi nedir?
Hasat, meyvelerin dış kabuğunun parlaklıktan matlığa dönüşmesi ve kırmızı kabuğun yumuşayarak sert kabuktan ayrılması ile Antep fıstığının hasat zamanı belirlenir. Bu meyvelerin hasadı meyveler toprağa düşmeden önce yapılmalıdır, çünkü toprakta bulunan mikroorganizmalardan meyvenin kontamine olması riski vardır. Toprağa düşen meyvelerin hasadı yapılmaz ve dolayısıyla ağaçlara organik gübre olarak bırakılırlar. Antepfıstığı ağacının hasadı, çeşide ve bölgeye bağlı olarak yaz sonu (ABD-Ağustos ortalarında başlar) gibi başlar ve yaklaşık 15 ila 20 gün sürer. Narenciye, elma ve diğer meyve ağaçlarının aksine, bir ağaçtaki bütün Antep fıstığı meyveleri aynı anda olgunlaşmazlar. Sonuç olarak, hasat 2 veya 3 aşamada gerçekleşir (2-3 “el”). İlk el hasat genellikle meyvelerin % 60-70’i olgunlaştığında yapılır.
Antepfıstığı hasadı, özel bir grup işçinin elle sarsıcı aletler kullanarak ağaçları sarsarak yapılır ve bu uzun süren bir işlemdir. Meyveler, ağacın altına hasattan önce serilmiş olan şalların üzerine düşerler. Daha sonra meyveler yığın haline getirilir ve bu şekilde düşen yapraklar, kırılmış meyveler ve sürgünler ayıklanır- eleme yapılır. Bunun devamında veya bundan maksimum 10-12 saat sonra, meyveler serin bir yerde bez üzerine serilir ve meyvelerin kabuklarını çıkarmak gerekir, aksi takdirde meyvenin kalitesi etkilenir.
ABD’deki ticari Antepfıstığı bahçelerinde hasat, ağaçlara bağlanan büyük traktörler ve dal sarsıcıları ile yapılır, böylece meyveler eleme işleminin yapılacağı kovaların içine düşer. Devamında, meyveler sergi yerlerine aktarılır. Bu işlem kısa bir süre içerisinde tamamlanır.
Antepfıstığı Ağacının Verimi
Ortalama olarak bir Antepfıstığı ağacı genellikle dördüncü veya beşinci yaşından itibaren meyve verir. Genç yaşta olan ağaçların verim miktarı genellikle ağaç başına hemen hemen 1-2 kg kurutulmuş Antepfıstığı veya 2,5 ila 5 kg taze Antepfıstığı arasında değişir. Orta ölçekli bir verim için 7-10 yıl gerekir. Bu yaşta verim miktarı, ağaç başına 6 ila 10 kg kurutulmuş Antepfıstığı veya 15-25 kg taze Antepfıstığı meyveleri arasında değişmektedir. Ağaçların yüksek meyve verimi dönemi 12-14 yaş arasındadır, dolayısıyla sağlıklı ve iyi bakımlı bir Antepfıstığı ağacının verimi 15 kg kurutulmuş meyve veya 37,5 kg taze meyve olabilir veya bundan daha da fazla olabilir.
Antepfıstığının hasat yöntemleri ve verimi hakkında yorum yaparak veya fotoğraf paylaşarak bu makaleyi zenginleştirebilirsiniz.
Antep Fıstığı Hasadı ve Ağacın Verimi
Antep fıstığı ağacı yetiştirmekte deneyimli misiniz? Lütfen deneyiminizi, yöntemlerinizi, uygulamalarınızı ve taktiklerinizi aşağıda bulunan boşluklar da paylaşın. Eklediğiniz tüm içerik kısa zamanda tarım uzmanlarımız tarafından incelenecektir. Onaylandıktan sonra Wikifarmer.com’a eklenecek ve dünyadaki binlerce yeni ve deneyimli çiftçiyi olumlu yönde etkileyecektir.