Global Mod
Global Mod
Su Böreği Lezzetinde Fırında Makarna Su Böreği Lezzetinde Fırında Makarna Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket haşlanmış makarna
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı süt
- 100 gram rendelenmiş peynir ( tercihen keçi peyniri yoksa kaşar peyniri )
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber yahut tozbiber ( kaide değil )
Not EkleTanımı Yazdır
- Büyükçe bir kabın ortasında yoğurt ve yumurtaları çırpın.
- Sütü, damak tadınıza bakılırsa karabiber ve tuzunu atıp. Karıştırın.
- Evvelce haşlanmış makarnayı içine ekleyerek bir hoş karıştırın.
- Borcamı tereyağ ile biraz yağlayın, makarnanın yarısını tepsiye dökün.
- Üzerine rendelenmiş keçi peynirini serpin keçi peyniri yoksa kaşar peyniri yahut beyaz peynir rastgele sevdiğiniz bir peynir çeşidi de olabilir.
- Kalan makarnayı dökün düzletin, üzerine tekrar kucak dolusu rendelenmiş kaşar peyniri serpin, ben acı maraş pulbiber ekledim acı istemeyen tozbiber de serpebilir üzeri daha hoş kızarır lakin bir dahade kural değil.
- Küçük bir tavada tereyağını eritin ve makarnanın her yerine değecek biçimde yağlayın.
- Evvelden ısıtılmış 200 derecede yarım saat pişirin kızardığı vakit çıkarın. bir daha de kendi fırınınızın ayarına göre pişirme yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.