Sağlık
Laboratuar farelerinde yapılan testler göstermiştir ki natural Sızma Zeytinyağı, bilişsel bozulma ve demansın başlamasını geciktirir.
Temple Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir araştırma, erken yetişkinlikte sızma zeytinyağı tüketmenin bunamaya karşı koruma.
The yeni araştırmanın sonuçları 24 Kasım 2019'da Aging Cell dergisinde yayınlanan sızma zeytinyağı tüketiminin, taupatiler olarak bilinen bir grup hastalığı yavaşlatarak bilişsel bozulma ve bunama başlangıcını geciktirdiğini ortaya koyuyor.
Ekstra sızma zeytinyağının beyni farklı demans türlerine karşı koruyabildiği iddiası, bize beyin sağlığını desteklemek için hareket ettiği mekanizmalar hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı verir.
Bu tür zihinsel gerileme, tau denilen bir protein beyinde birikir ve tauopati veya frontotemporal demans olarak bilinen bilişsel işlevlerde bir düşüşe yol açtığında oluşur.
Araştırma ekibi, Temple Üniversitesi'nin Lewis Katz Tıp Fakültesi ve Roma Sapienza Üniversitesi'nde Tıbbi-Cerrahi Bilimler ve Biyoteknoloji Bölümü'nden beş bilim adamından oluştu.Daha fazla gör: Zeytinyağı Sağlık Faydaları
Çalışmanın bir parçası olarak "Sızma zeytinyağı, bir tauopati modelinde sinaptik aktiviteyi, kısa süreli plastisiteyi, hafızayı ve nöropatolojiyi geliştirir ”dedi. ya da insanlarda 30 yıl.
Zeytinyağı diyeti ile beslenen farelerin, beyinde tau birikintileri oluşma ihtimalinin% 60 olduğunu ve fazladan sızma zeytinyağı verilmeyenlere kıyasla daha az olduğunu buldular. Aynı fareler ayrıca hafıza ve öğrenme testlerinde gelişmiş performans gösterdi.
Laboratuar farelerini beslemek için kullanılan sızma zeytinyağı, Apulia bölgesindeydi. İtalya Toplam polifenol sayısı kilogram başına 253 miligram iken, a-tokoferol ve γ-tokoferol (E Vitamini formları) seviyeleri, kimyasal analiz yoluyla sırasıyla kilogram başına 381 miligram ve kilogram başına 23 miligram olarak ölçülmüştür.
Çalışma var olduğuna işaret ediyor artan kanıt son yıllarda beyin sağlığı için sızma zeytinyağı tüketmenin ve Alzheimer hastalığı, bilişsel bozulma ve demans risklerinin azaltılmasının faydaları.
Aynı tıp fakültesindeki araştırmacılar tarafından yapılan önceki araştırmalar, sızma zeytinyağı tüketiminin hafıza kaybını önlediğini ve Alzheimer hastalığına karşı koruduğu sonucuna vardı.
"Sızma zeytinyağı, uzun zamandır insan diyetinin bir parçası olmuştur ve henüz tam olarak anlamadığımız nedenlerden dolayı sağlık için birçok faydası vardır, ”diyor Temple Üniversitesi'nden Lewis Katz Alzheimer Merkezi direktörü Tıp Fakültesi ve araştırmacılardan biri.
"Sızma zeytinyağının farklı demans formlarına karşı beyni koruyabildiğinin farkına varmamız, bize beyin sağlığını desteklemek için hangi mekanizmalar hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı veriyor ”diye ekledi. "Özellikle sızma zeytinyağının tau hasarını tersine çevirip getiremeyeceğini ve nihayetinde yaşlı farelerde tauopatiyi tedavi edip edemeyeceğini bilmekle ilgileniyoruz. ”
Bu çalışmanın sonuçları, faydalı özellikleri sayesinde - sızma zeytinyağları dahil yüksek polifenol içeriğiantioksidan görevi gören - erken yetişkinlik döneminde tüketimi, bilişsel gerilemeyi ve bunama dahil olmak üzere yaşa bağlı hastalıkların başlangıcını sınırlayabilir.