Bu lezzetli ve sağlıklı pişmiş tavuk budu, gevrek, lezzetli bir cilde ve sulu, etli ete sahiptir. Tavuğun incelik olamayacağını kim söylüyor? Her şey nasıl pişirdiğinize bağlı.
Fırında Çıtır Tavuk Budu için malzemeler :
- zeytin yağı
- Kemikli derili tavuk budu
- Tuz ve biber
- Baharatlar: sarımsak, kırmızı biber, kekikFırında Çıtır Tavuk Budu Tarifi
Gerçekten kolay bir tarif. Fırın bütün işi yapıyor!Ayrıntılı talimatlar aşağıdaki tarif kartındadır. İşte temel adımlar:
- Tavuk parçalarını raflı bir çerçeveye yerleştirilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Onlara cömertçe zeytinyağı püskürtün.
- Baharatları serpin.
- Tamamen pişene kadar pişirin, yaklaşık 455 ° C’de 45 dakika.
Tavuk budu fırında çıtır çıtır nasıl yaparsınız?
Püf nokta ; Bunları 350 derece de pişirmeyin. Bunun yerine, 45 dakika boyunca 425 derece sıcak bir fırında pişirin. Bu güzel gevrek cilt ve sulu et sağlayacaktır.
İlk 30 dakika sonra tavuğu kontrol edin. Derinin fazla kızarması görünüyorsa, tavuğu gevşek bir şekilde folyo ile örtün ve pişirmeye devam edin.
Birçok tavuk tarifi, uyluk kısmındaki fazla cildi kesmenizi söyler. Ben mi? Aksine. Bu fırında pişmiş tavuk budu yaptığım zaman, her nefis derinin üzerine bırakıyorum.
Aslında, eğer tavada yerim varsa, tavaya fazla deri döktüm, ve sonra süper çıtır çıtır oluyor ve çok iyi geliyor.
Bu arada, tavuk derisinin sağlıksız olduğundan endişeleniyorsan, uzmanlar şimdi bunun gerçekten iyi olduğunu söylüyor .