İtalyan Tavuklu Makarna Salatası — Bu İtalyan Tavuklu Makarna Salatası kolay, 20 dakikada hazır ve en sevdiğim yaz malzemelerinden bazılarını sergiliyor. Yaz yemekleri ve barbeküler için ya da telaşsız bir aile yemeği olarak mükemmeldir!
En İyi İtalyan Makarna Salatası
Yıl boyunca domates, salatalık ve fesleğen yerim. onları sev Bu benim salatalar için vazgeçilmez üçlüm, ama yazın her şeyin tadı çok daha iyi. Bu yemeğin her lokmasında bolca lezzet ve doku var.
Yumuşacık tavuk, al dente makarna, sulu domatesler, kıtır kıtır salatalıklar, fesleğen biberli lokma, tuzlu parmesan peyniri, hepsi limon suyu, limon kabuğu rendesi ve İtalyan çeşnisi ile kokulandırılmış.
Sağlıklıdır, yoğun geceler için mükemmeldir ve iş veya okul öğle yemekleri için planlanmış yemek artıkları yiyebileceğiniz kadar büyük bir parti yapar. Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz ve mayonez olmadığı için çömlekler, piknikler ve partiler için harikadır.
İtalyan Tavuklu Makarna Salatası’nda neler var?
İtalyan soslu bu üç renkli makarna salatasını yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Rotini makarna
- zeytin yağı
- Limon suyu ve kabuğu
- elma sirkesi
- İtalyan baharatı
- kırmızı biber
- Tavuk göğsü
- Roma domatesleri
- Taze fesleğen
- Salatalık
- Rendelenmiş parmesan
İtalyan Tavuklu Makarna Salatası Nasıl Yapılır?
Bu rotini makarna salatasını yapmak için önce makarnayı al dente olana kadar pişirmeniz gerekir. Makarna pişerken makarna salatası sosu malzemelerini (zeytinyağı, limon suyu, elma sirkesi, bal, İtalyan çeşnisi, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiber) çırpın. Pansuman tarafını ayarlayın.
Tavuğu bir tavada pişirin, sadece tuz ve karabiber ekleyin. Tavuk bitmek üzereyken, az önce yaptığınız sosu dökün ve hafifçe koyulaşana kadar köpürmesine izin verin. Bu işlem boyunca tavuğu çevirdiğinizden emin olun!
Tavuk tamamen piştiğinde, küçük küpler halinde doğrayın ve tavada kalan damlalarla birlikte büyük bir karıştırma kabına ekleyin.
Kaseye domates, salatalık, fesleğen, makarna ve parmesan ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Üç renkli makarna salatasına bir tat verin ve ilave çeşniye (tuz, biber, İtalyan çeşnisi, vb.) ihtiyaç duyup duymadığını görün.
Makarna Salatasına En İyi Makarna Nedir?
Klasik bir rotini makarna salatasına bayılırım ama herhangi bir sağlam makarna işe yarar! Spagetti ve bunun gibi uzun makarnalardan uzak dururum. Rotini, papyon ve makarna, bu İtalyan tavuklu makarna salatası tarifi için iyi seçeneklerdir.
Makarna Salatası Nasıl Saklanır?
Bu İtalyan tavuklu makarna salatası, hava geçirmez bir kapta saklanırsa buzdolabında beş güne kadar saklanır. Bu, doğrudan buzdolabından soğuk bir makarna salatası olarak alınabilir veya yemek artıklarını servis etmeden hemen önce ısıtılabilir.
Meyve sularını da yeniden dağıtmak için ev yapımı makarna salatası artıklarını atmanız gerekebilir.
İtalyan Makarna Salatası yapmak için ipuçları
Rotini piştikten sonra pişirmemeniz önemlidir. Makarna, buzdolabında beklerken sosunu emecek ve fazla pişirirseniz ıslanmış makarna salatası yapma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Yani, taze fesleğen bu tarifin anahtarıdır. Bu tarifte kurutulmuş otları değiştiremezsiniz – taze fesleğen gerçekten tatları patlatır!
Bu İtalyan makarna salatasını vejetaryen yapmak isterseniz tavuk yerine nohut kullanabilirsiniz. Dürüst olmak gerekirse, bunu kendim denemedim. Ama bu soğuk İtalyan makarna salatasının bu şekilde yine de lezzetli olacağını hayal ediyorum.
hazırlık zamanı
5 dakika
pişirme süresi
15 dakika
toplam zaman
20 dakika
İçindekiler
-
Paket üzerindeki talimatlara göre pişirilmiş 12 ons rotini makarna (üç renkli rotini kullandım)
-
Sos için 2 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 yemek kaşığı tavuk pişirmek için
-
2 yemek kaşığı limon suyu
-
2 yemek kaşığı elma sirkesi
-
2 yemek kaşığı bal
-
1 yemek kaşığı italyan baharatı
-
2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
-
1/2 çay kaşığı tuz veya tadı
-
1/2 çay kaşığı biber veya tatmak
-
1/4 çay kaşığı acı biber, isteğe bağlı ve tadı
-
1 1/4 pound kemiksiz derisiz tavuk göğsü, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğranmış ve tuz ve karabiber ile tatlandırılmış
-
1 su bardağı roma domates, doğranmış*
-
1 su bardağı taze fesleğen yaprağı (ölçme kabına gevşek bir şekilde yerleştirilmiş), ince dilimlenmiş
-
1 bardak salatalık, soyulmuş ve doğranmış
-
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri veya istenirse daha fazla
Talimatlar
- Makarnayı paketteki talimatlara göre pişirin, süzün, büyük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
- Orta boy bir kaseye veya büyük bir ölçü kabına 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu (limonun suyunu sıkmadan önce kabuğunu rendeleyin), elma sirkesi, bal, İtalyan baharatı, limon suyu, tuz, karabiber ekleyin ve birleştirmek için çırpın; sosu bir kenara koyun.
- Büyük bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin, tavuğu ekleyin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin, her tarafının eşit şekilde pişmesi için aralıklı olarak çevirin. Pişirme süresi, tavuk göğsü kalınlığına ve parça boyutlarına göre değişecektir. Tavuk yaklaşık %90 oranında pişmiş olmalıdır.
- Sosu ekleyin ve orta hızlı kaynamada yaklaşık 3 ila 4 dakika veya sos biraz azalana ve tavuk tamamen pişene kadar köpürmesine izin verin. Sosu karıştırın ve tavuğu aralıklı olarak çevirin. Makarna kasesine tavuk ve herhangi bir pişirme sıvısı ekleyin.
- Domates, fesleğen, salatalık, peynir ekleyin ve birleştirmek için hafifçe atın. Servis yapmadan önce gerekli ayarlamaları yaparak (daha fazla İtalyan çeşnisi, tuz, biber, bir tutam kırmızı biber, limon suyu sıçraması vb.) tadın ve baharat dengesini kontrol edin.
Not
- *Yarıya dilimlenmiş kiraz veya üzüm domatesleri veya sevdiğiniz domatesler değiştirilebilir.
- Buzdolabında 5 güne kadar hava geçirmez şekilde saklanacaktır. Soğuk servis yapın veya istenirse servis yapmadan önce hafifçe ısıtın.
Beslenme bilgisi:
Teslim olmak:
4
Hizmet boyutu:
1
Porsiyon Başına Miktar:
kalori: 558Toplam yağ: 17gDoymuş yağ: 5gTrans yağ: 0gDoymamış yağ: 11gkolesterol: 134mgSodyum: 1634mgkarbonhidratlar: 44glif: 4gŞeker: 13gProtein: 55g
Daha Fazla Makarna Salatası Tarifi:
TÜM KOLAY MAKARNA SALATA TARİFLERİM!
Kolay İtalyan Tavuk Makarna Salatası – KOLAY, 30 dakikada hazır, sorunsuz bir aile yemeği için mükemmel ve büyük bir parti yapar, böylece artıkları planlayabilirsiniz!! Elinizde bulunan sebzelere göre süper ESNEK bir tarif!!
İtalyan Soslu Sıska Makarna Salatası – KOLAY, 30 dakikada hazır, bir kalabalığı doyurur ve SKINNY tarafındadır!! Sulu tavuk, taze sebzeler ve makarna, hafif ve keskin bir ev yapımı İtalyan limon sosuna atılır!
Çin Tavuk Makarna Salatası – Çıtır sebzelerin gökkuşağından büyük sulu tavuk parçaları ve bolca doku! Hızlı, kolay, taze ve sağlıklı! Piknikler, çömlekler ve kolay akşam yemekleri için harika!
İlk olarak 10 Ağustos 2015’te yayınlandı ve 3 Haziran 2022’de güncellenmiş metinle yeniden yayınlandı.