1 paket milföy hamuru
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet kırmızı soğan
3 adet tavuk göğüs
5 yemek kaşığı barbekü sosu
Tuz
Karabiber
300 gr kaşar peyniri rendesi
1 adet yumurta sarısı
Sos için:
1 su bardağı yoğurt
½ adet limon suyu
1 diş sarımsak
Dereotu
Tuz
Yapılışı:
Derin bir tavaya sıvı yağı ekleyin, soğanı hafifçe çevirin.
Haşlanmış tavuk göğsü parçalarını ekleyerek karıştırın.
Tuzu, karabiberi ve barbekü sosunu ekleyerek karıştırın, ocaktan alın.
Milföyleri üçgen üçgen kesin.
Yuvarlak bir tepsinin ortasına orta boy bir kase yerleştirin.
Kenarlarına milföy üçgenleri dizerek daire şekli oluşturun.
Milföyün ortalarına tavuklu harçtan ve kaşar peyniri ekleyerek uçlarını alta doğru ittirerek kapatın. Kaseyi tepsiden çıkarınç
Üzerine yumurta sarısı sürün.
200 derecede 20 dakika pişirin.
Yoğurt, limon suyu, ezilmiş sarımsak, dereotu ve tuzu karıştırarak sos elde edin.
Afiyetle yiyin!