Sonbaharı seviyorum. Rengarenk yapraklar, daha soğuk günler, mevsim meyveleri ve sebzeler. Kabak ve tatlı patates gibi kök sebzeler yılın bu zamanında bol miktarda bulunur. Ama benim en sevdiğim sonbahar meyvesi de öyle: nar.
benzersiz tohumlu punicaceae — bilimsel adı — nar ağacından gelir ve bir ton sağlık yararı ile dolu. onların beyin sağlığınızı ve bağışıklığınızı destekleyen antimikrobiyal özellikler, nar meyveleri hepsini yapabilir. İşte narların sayısız sağlık yararlarına bir bakış.
Taze narlar besin açısından zengindir.
Nar, Akdeniz, Afganistan, İran ve Güney Kaliforniya’ya özgüdür. Kalorisi düşük ama besin değeri yüksek olan nar taneleri (arils olarak da bilinir), bel kemerim hakkında endişelenmeden gün boyu yiyebileceğim bir atıştırmalıktır. Folat, potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir ve C vitamini dahil olmak üzere vitamin ve mineraller açısından zengindirler. Ayrıca iyi bir lif ve protein kaynağıdırlar (tohumları yediğiniz ve içmediğiniz sürece) Birkaç lif faydası içeren nar suyu.) Nar tanelerini günlük beslenmenize kolayca dahil etmek için, onları yoğurda ekleyin, salataya atın veya öğle yemeği için tek başına yiyin. Hatta nar tanelerini smoothielerinize karıştırmayı veya bir hindili sandviçe eklemeyi deneyebilirsiniz.
Nar beyin sağlığını destekler.
Birçok beyin koşulları inflamasyon ve bunun sonucunda oluşan oksidatif hasardan etkilenir. (Beyindeki iltihaplanma, genlerde gizlenen koşullar için bir katalizör görevi görür.) Ama ellagitanninler adı verilen bileşikler beynin iltihaplanmasını azaltmaya yardımcı olur. Bunu üreterek yapıyorlar ürolitin A adı verilen anahtar bileşik. Ve tahmin edin en sevdiğimiz sonbahar meyvelerinden hangisi ellagitannin açısından zengin?
Nar! Ellagitanninler nar suyunda en yüksek konsantrasyonda bulunur, ancak tek başına tohumlarda da daha az miktarlarda bulunurlar. Bu yüzden, o sabah nar suyunu mısır gevreğinize dökün. Beynine bir iyilik yapıyorsun.
Nar, diğer iltihap türleriyle de savaşabilir.
Beynin iltihabı, narların azaltmaya yardımcı olabileceği tek iltihap türü değildir. Nar ve çekirdeklerini düzenli olarak tüketmek önlemeye yardımcı olabilir kronik iltihapgibi durumlar için önemli bir risk faktörüdür. kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve prostat kanseri. Aslında, Çeşitli çalışmalar Diyet takviyesi olarak nar tüketmenin kronik inflamatuar hastalıklar üzerinde terapötik etkileri olabileceğini ve aralarındaki inflamasyon belirteçlerini azaltabileceğini bulmuşlardır. Bilim adamları hala bunun tam olarak nasıl ve neden olduğunu anlamaya çalışıyor olsalar da, bir teori, narların içerdiğidir. punikalagin, kronik iltihabı yatıştırmak için gerekli olan anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bir bileşik. Kesin mekanizma ne olursa olsun, narların kronik hastalığa yatkın olanlar için son derece faydalı olabileceği açıktır.
Antioksidan bakımından zengindirler.
Antioksidanlardan bahsetmişken nar, bunlar açısından da oldukça zengindir. Antioksidan aktivite hücrelerimizi serbest radikallerden korurDiyet ve radyasyona maruz kalma gibi çevresel faktörlere tepki olarak vücudumuz tarafından üretilen toksik bileşikler. Kendinizi serbest radikallerden tamamen kurtarmak imkansız olsa da, serbest radikalleri önlemek önemlidir. serbest radikallerin birikmesi vücudunuzda, hangi kronik hastalıklara yol açar kanser ve kalp hastalığı dahil. Antioksidanlar bu birikimi önlemenin anahtarıdır. Punicalagins ile birlikte nar ayrıca şunları içerir: antosiyaninler ve tanenler, antioksidanlar olarak işlev görür ve bizi serbest radikallerden korumaya yardımcı olur. Başka bir deyişle, kendinizi UV ışınlarından korumak için güneş kremi sürmekten fazlasını yapabilirsiniz – ayrıca günlük yemek planınıza bir nar atıştırması da ekleyebilirsiniz.
Kanserden Korunma: Bir Seferde Bir Nar
Narın sağlığa faydalarının araştırılmasında heyecan verici bir gelişme, artan bilim yapısıdır. nar kanseri önlemeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, nardaki bileşiklerin yardımcı olabileceğini bulmuştur. iltihabı bastırmak ve kanserin erken evrelerinde çok zararlı olan oksidatif stres tepkisi. İlk test tüpü çalışmaları, nar suyunun vücuda yardımcı olabileceğini bile öne sürüyor. kanser hücreleriyle savaş yayılmadan önce. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, ilk bulgular umut vericidir.
Nar ve Kalp Sağlığı
Narlar polifenoller, kırmızı şarap ve bitter çikolatada da bulunan antioksidan bakımından zengin bileşikler açısından zengindir. Bir dizi çalışma şunu gösteriyor polifenoller kalp sağlığı için faydalıdır atardamarlarda kan basıncını ve plak oluşumunu düşürmeye yardımcı olabilir (ateroskleroz olarak bilinen bir durum). Bu sulu meyve üzerindeki bilimin çoğunda olduğu gibi, daha fazla araştırmaya ihtiyaç var, ancak ilk sonuçlar umut verici. Bir çalışma, sadece beş gün nar tüketen katılımcıların belirgin bir şekilde nar daha düşük biyobelirteç seviyeleri kalp hastalığı riskini gösterir.
Nar ve İdrar Sağlığı
Başka bir test tüpü çalışması şunu buldu: Nar tüketimi böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olabilirBöbrekte asit tuzlarının ve minerallerin birikmesinden kaynaklanan ağrılı bir durum. Böbrek taşları genellikle ciddi değildir ancak geçmesi çok acı verici olabilir. Yine antioksidan faydaları sayesinde narın böbrek taşı oluşumunu engellemek ve genellikle böbrek taşlarının oluşumuna katkıda bulunan kandaki kalsiyum ve fosfat seviyelerini düzenler.
Narın Antimikrobiyal Özellikleri
Narlarda bulunan bazı bileşikler ayrıca antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu bulunmuştur — başka bir deyişle, bizi belirli maya, mantar ve bakteri türlerinden korumaya yardımcı olurlar. Bir çalışma şunu buldu nar etkili oldu Listeria monocytogenes, Listeria enfeksiyonundan sorumlu bakteriler. Başka bir çalışma önerdi Nar ağızdaki istenmeyen bakterilerle savaşabilirdiş çürümesi ve ağız kokusundan sorumlu olanlar dahil. Belki de nar tohumları bir ağız hijyeni temeli olmalıdır?
Nar ve Artan Egzersiz Dayanıklılığı
Nar, iyi kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar açısından zengindir. Erken araştırma polifenollerin egzersiz sırasında bitkinliği yavaşlatmaya ve dayanıklılığı artırmaya yardımcı olabileceğini ve ayrıca egzersiz sonrası kas iyileşmesini desteklemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Bu nedenle, bu bileşikler yalnızca kalbinizi güçlü tutmaya yardımcı olmakla kalmaz; günlük antrenmanınızı da destekliyorlar.
Süper Güçlendiniz
Özetle: Nar, önemli vitamin ve minerallerde yüksektir ve iyi bir lif ve protein kaynağıdır. İçerdiği antioksidan bileşikler, korumayı artırabilir. serbest radikallerriskini azaltmak kanser geliştirmekçeşitli kovmak Bakteriyel enfeksiyonlarVe geliştirmek egzersiz dayanıklılığı. Nar da var inflamasyonu azaltmada etkilidir, iyi beyin sağlığını desteklemek, sindirimi iyileştirmek, ve sağlıklı bir üriner sistemi desteklemek. Bu bir sürü sağlık yararı.
Nar dünyasında yeniyseniz ve onları diyetinize nasıl dahil edeceğinizi bilmiyorsanız, işte birkaç öneri.
- Ekle nar taneleri beyaz salataya. Beyaz peynir ve ıspanak salatasının keskin, acı tatları, özellikle doğru sos ile eşleştirildiğinde, tatlı ve sulu nar taneleri ile güzel bir tezat oluşturur. Bu, aynı anda birkaç temel besin almanın kusursuz bir yoludur.
- Pişirmek nar portakallı kekler. Nar ve portakalın lezzetli ve keskin tatları, özellikle muffinler olmak üzere unlu mamüllerde güzel bir şekilde bir araya geliyor. Onları kahvaltıda yiyin veya atıştırmalık olarak paketleyin.
- En iyi yoğurt nar taneleri. Tart tohumları, basit bir yoğurt tabanı ve bir kepçe granola ile iyi uyum sağlar.
Narı diyetinize nasıl dahil ettiğiniz önemli değil. Sadece senin yapman önemli. Lezzetli, gevrek ve inanılmaz derecede sağlıklı.
Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/nutrition/pomegranate-benefits