Genel Yapımı
1. Kabakları yayvan bir tencereye yerleştirin.Üzerine şekeri döküp kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
2. Bir kürdan yardımıyla kabakların pişip pişmediğini kontrol edin.
3. Pişmişse tenceredeki suyu çektirmek için ocağın altını açın , suyu çektikçe kabaklar şerbetlenecektir.
4. Soğuduktan sonra,servis tabağına alın, üzerini tahin ve ceviz ile süsleyin.Afiyet olsun.