Yine kuşkonmaz zamanı! Herkesin bildiği klasik versiyon gibi yumurta ve jambon olmadan bir kez olsun beyaz kuşkonmazlı orijinal bir tarif arıyordum. Birkaç yıl önce, bir tanesini kullanarak bunun bir varyantını zaten yaptım. kuşkonmaz tartarı ama şimdi gerçekten başka malzemeler istiyordum. Maalesef aradığımı gerçekten bulamadım, bu yüzden kendim denemeye karar verdim. Sonuç inanılmaz lezzetliydi! Clemont Rouge ve liman şurubu ile beyaz kuşkonmaz tarifine buradan bakın. Bence Clemont Rouge çok lezzetli bir peynir ve liman şurubu Ernesto Geçenlerde bir kez oldum. Web sitesinde bunun için satış noktalarını bulacaksınız, ki bu peynir tabağıyla bile evde olması her zaman harika bir şeydir.
Uç: Kuşkonmazınız için buna ihtiyacınız var
Ayrıca okuyun: Kuşkonmaz, Hollanda’nın en lezzetli sebzesi
Clemont Rouge ve liman şurubu ile beyaz kuşkonmaz tarifi
Clemont Rouge ve Port Syrup ile bu Beyaz Kuşkonmaz tarifi çok fazla malzeme gerektirmez ve yapımı da karmaşık değildir. Zaman yatırımı açısından yaklaşık 45 dakika düşünebilirsiniz, çoğu zaman yemek pişirmek için harcanır. Kuşkonmazın soyulması genellikle bu kadar uzun sürmez. Kabuklarını atmayın, onlardan harika bir çorba yapabilirsiniz. Yarınki akşam yemeği için çok fazla zamana ihtiyacınız yok: fırına birkaç ekmek koyun, çorbayı ısıtın ve bitirdiniz.
Buna ihtiyacın var
Bu tarifte önemli olan taze dereotunu unutmamak. Bu baharatın tarifi gerçekten bitirdiğini hissettim. Dereotu yumuşak tadı, kuşkonmazın tadı ve peynirin biraz daha güçlü tadı ile çok iyi birleşiyor. Böyle mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Yanında beyaz şarap en iyi tadı verir, taze bir bahar yemeğidir. Tarif 4 kişiliktir.
- beyaz kuşkonmaz
- 1 x Clemont kırmızı peynir (AH)
- Ernesto’dan liman şurubu (veya limanı kendiniz azaltın, böylece bir sos oluşturulur)
- Dereotu
- bebek patatesler
işte böyle yapıyorsun
Bebek patatesleri tavaya koyun ve kızartın veya Airfryer’da hazırlayın. Kuşkonmazı soyun (yapın soymak çorba yapmak için ayrı bir tavaya koyun) ve bir tencereye koyun. kuşkonmaz tavasıveya ortadan ikiye kesip bir tencerede 15 dakika pişirin. Pişirme sırasında pişirme suyuna biraz ot suyu ekleyin. Anlatsınlar ve pişen kuşkonmazı bir fırın kabına düzgünce yan yana koysunlar. Clemont Rouge’u dilimler halinde kesin ve kuşkonmazın üzerine bölün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına bir veya 10 dakika daha koyun.
Beyaz kuşkonmazı Clemont Rouge ve liman şurubu ile servis etmek
Dolaptan güzel tabaklar alın, beyaz kuşkonmazla siyah elbette en iyisidir, ancak beyaz tabaklar da mümkündür. Tüm tabaklara iki büyük kaşık bebek patates koyun. Yanındaki peynirle birlikte kuşkonmazı kaşıkla üzerine dökün ve üzerine biraz porto şurubu dökün. Biraz taze dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!