Şehriyeli Tavuk Çorbası
Bu tarif Pınar Şahin Ersan adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sehriyeli-tavuk-corbasi-6248815/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sehriyeli-tavuk-corbasi-6248815/
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 adet domates
- 1 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Karabiber, pul biber, tuz
Üzerine:
- Maydanoz
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı
- İlk önce tavuk göğsünü haşlayalım.
- Soğanları küp küp kesip sıvı yağda kavuralım. Ardından domatesleri rendeleyip tencereye ekleyelim biraz kavrulsun.
- Üzerine haşladığımız tavuk suyunu ve 5 su bardağı sıcak su ekleyelim.
- Suyumuz kaynayana kadar biz haşlanan tavukları tel tel didikleyelim ve tencereye ekleyelim.
- Baharatları ve tuzu da ekleyin.
- Üzerine de arpa şehriyeleri ekleyelim ve şehriyeler pişene kadar kapağı kapatalım. (Suyu göz kararı koydum ben tavuk suyuna da bağlı bu eksik gelirse eklersiniz)
Servis ederken üzerine bir kaç dal Maydanoz koyabilirsiniz. afiyet olsun herkese🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.