fotograflar galeriler Fırında Beşamel Soslu Patates Videosu
Fırında Beşamel Soslu Patates Videosu
Fırında Beşamel Soslu Patates Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 1, 5 kilo patates
- 150 gram kadar kaşar peyniri
- Beşamel sos için gerekli olan malzemeler;
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Bir miktar tuz
- 2 su bardağında süt
- Sosu için gerekli malzemeler;
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 tatlı kaşığında pul biber
Fırında Beşamel Soslu Patates Tarifinin Yapılışı
İlk olarak patateslerin tamamı soyulur ve yıkanır. Ardından patatesler küp şeklinde doğranır.
Patatesler bir tencereye alınarak 15 dakika kadar haşlanır ve patatesler hafif diri şeklinde kalır.
Haşlanmış olan patatesler süzülerek bir borcamın içerisine koyulur. Başka bir tavada beşamel sos için tereyağı eritilir.
Eriyen tereyağının üzerine un eklenerek kavrulmaya başlanır. Daha sonra bir miktar tuz ve 2 su bardağında süt eklenerek sos koyulaşana kadar pişirilmeye devam edilir.
Hazırlanan beşamel sos, borcamdaki patateslerin üzerine dökülür. Fırın önceden 200 derecede ısıtılır ve borcam fırına sürülür.
Patatesler pişerken, kaşarlar rendelenerek hazır edilir. Patateslerin üzeri kızardıktan sonra fırından alınarak rendelenen kaşar üzerine eklenir.
Kaşar biraz eridikten sonra yemek fırından alınır ve tavada tereyağı eritilerek pul biber atılan sos üzerine gezdirilir ve servis edilir.
Fırında Beşamel Soslu Patates Videosuresim fotograflar galeriler Goruntuler Fotograf