Rendelenmiş soğan ve ince kıyılmış biber 1 kaşık margarin de kavrulur.Kıyma eklenir.Kavrulunca domates küçük doğranıp karıştırılır.Domatesler yumuşayınca ocak kapatılır.1 adet bulyon 2 su bardağı suya atılıp kaynatılır.Ekmekler küp kesilip tavada 1 kaşık margarin eritilip kızartılır.Kızaran ekmekler tabağa alınır,bulyonlu suyla ıslatılır.Üstüne sarımsaklı yoğurt yoğurdun üstüne de kavrulmuş kıyma konulup servis yapılır.