Haydari
Haydari Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bardak yoğurt
- 3 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
- 3 diş sarımsak
- Kuru nane
- Yarım fincan zeytinyağı
- Kimyon, tuz
- Üstüne serpmek için kırmızı biber
- Sivri biber
Haydari Yapılışı
Sarımsağı güzelce ezin.
Rendelenmiş beyaz peynir, süzme yoğurt, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzla birlikte karıştırın.
Arzu ederseniz sivri biberleride ince bir şekilde kıyıp ekleyin.
Üzerine kırmızı biber serperek servis yapınız.
Afiyet olsun.
Haydari Tarifi
Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Pazı başlıklı makalemizde meze tarifleri, soğuk meze ve Yoğurtlu Pazı hakkında bilgiler verilmektedir.