Yapımı çok pratik olan krakerler çok lezzetli oluyor. Her evde bulunabilecek çok az malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu lezzetli ay çekirdekli krakerleri mutlaka denemenizi isterim…
Ay Çekirdekli Kıtır Kraker Malzemeleri
Ay Çekirdekli Kıtır Kraker Tarifi
Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına koyun ve üzerine sıvı yağı, yumurtayı, mahlebi, sirkeyi, tuzu ve şekeri ekleyip karıştırın.
Karışıma unu yavaş yavaş ekleyip hamur olana kadar yoğurun. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Derin bir tabakta yumurtayı ve suyu iyice çırpın. Ay çekirdeklerini de bir tabağa koyun.
Hamuru bezelere ayırın. Her bir bezeden elinizle tezgahın üzerinde 15-20 cm uzunluğunda çubuklar yapın.
Çubukları önce yumurtaya, sonra ay çekirdeklerine batırıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.