“Süt, D vitamini kaynağıdır”
D vitamini, kalsiyum emilimi için gereklidir. Ayrıca sütün yanı sıra yumurta, karaciğer, sığır eti, yağlı balıklar ve bazı tahıllarda bulunur ve güneş ışığının etkisiyle vücudumuz tarafından üretilir. Ancak ilginç olan şey şu: 2014 yılında yapılan bir araştırmada, takviye için yıl boyunca doktor tarafından reçete edilen dozlarda D vitamini tüketen yetişkinler, kontrollerden daha güçlü kemikler göstermedi. Yani, kemik dokunuzun gücü diyetinize çok az bağlıdır.
“Yetişkinler sütü sindirmez”
Ama bu gerçek. Yetişkinlerin% 65’inde değişen derecelerde laktoz intoleransı vardır ve bu da karında gaza neden olur. Asya ülkelerinde yetişkinlerin% 90 kadarı sütü sindiremiyor. Bunun nedeni, bebeklikten ayrıldıktan sonra vücudun süt şekerini işlemekten sorumlu enzimleri üretmeyi bırakmasıdır. Ancak iyi haberler var: Sütü bizden önce fermente edilmiş, işlenmiş formda, yani ekşi süt ürünlerini hala tüketebiliriz.
limkhub
–
https://www.popmech.ru/science/571314-moloko-vzroslym-polza-ili-vred/