Tam Kıvamında Fırın Sütlaç
Bu tarif funda soysal adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaninda-firin-sutlac/
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaninda-firin-sutlac/
Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 küçük çay bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi Yapılışı
- Pirinçleri suda yumuşayana kadar haşlayalım.
- Fırının yalnızca üst ızgarasını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
- Sütü tencereye alalım ve içerisine haşlanan pirinçleri, nişastayı ve şekeri de ekleyerek ocakta kıvam alana dek pişirelim.
- Kıvamı normalden biraz daha sulu olacak fırına da gireceği için koyulaşmaya devam edecek.
- Pişen sütlacı bir parmak boşluk kalacak şekilde fırın kaplarına alalım.
- Fırın tepsinin içine sütlaçları yerleştirelim ve tepsinin içine 1 litre su ilave edelim( sütlaçların taşmasını engellemek adına)
- Tepsiyi fırının en üst bölmesine yerleştirelim ve ortalama 10 dakika üzerleri kızarana dek pişirelim.
(Tepsiyi fırından çıkartırken dikkatli olun içindeki su sıcak olacağı için kazaya mahal vermeyin)
- Oda sıcaklığına gelince sütlacı buzdolabına kaldırın.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.