Asansör tipi soğutma tüneli sınırlı üretim alanına sahip işletmeler için idealdir. Bu tip soğutma tünelleri yatay soğutma tünellerinden çok daha kısa olmasına rağmen yüksektir. Aynı zamanda çikolata kabuk hatlarında kullanılırlar. Çikolata kalıpları yukarı tepe noktasına kadar ve aşağı dip noktasına kadar hareket ederek tünel içinde soğutmanın gerçekleşmesi için gerekli süreyi tamamlar.