Mavi Haşhaşlı Kek Tarifi
166
Yörelere göre farklı lezzetleri tatmak isteyebilirsiniz. Bunlardan birisi de sıklıkla duyacağınız mavi haşhaşlı kek olabilir. Kek tarifleri arasında yaklaşık 10 kişilik bir sunum hazırlayacaksanız tam size göre olduğunu görebilirsiniz.Arama Terimleri: mavi haşhaşlı kek
Malzemeler:
- 2 adet orta yumurta
- 1 su bardağında toz şeker
- 1 su bardağında sıvıyağ
- 1 su bardağında süt
- 1 su bardağında mavi renkli haşhaş
- 1 hazır pakette kabartma tozu
- 1 hazır pakette vanilin
- Alabildiğince miktarda un
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri çırparak kıvamını almasını sağlayın. Birbiriyle iyice karıştırın ve köpürtün. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla karıştırın. Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Mavi haşhaşı ve vanilini ekleyerek çırpın. En sona kabartma tozunu ve unu bırakın.
- Daha önce yağladığınız kek kalıbına dökün. Yağı bolca kullanarak yapışmadan çıkmasını sağlayın.
- Fırını 175 derece önceden bir süre ısıtın. Pişirmeye başlayın ve ilk 20 dakika açmayın. Bir süre sonra kürdan testi ile pişip pişmediğine bakın.
- Fırından çıkardıktan sonra kalıbı ters çevirin. Biraz soğumuşsa daha kolay çıkacağını unutmayın.
- Dilimleyerek servise hazır hale getirin.
- Afiyet olsun.