Birisi "Kim dondurma ister?" diye sorduğunda ilk sırada oluruz (hatta gittiğimiz her yere kasemizi götürürüz). Ancak, glutensiz beslenmek zorunda olanlar için dondurma yiyip yiyemeyeceği zor bir sorudur. Biliyoruz, hayat adil değil...
Dondurmada gluten olup olmadığını merak ediyorsanız, sizin için iyi haberlerimiz var. Sadece emin olmak için ne aradığınızı bilmeniz gerekiyor.
Gluten tüketmiyorsanız, istediğiniz an keyfini çıkarmanız için her türlü dondurma çeşidi var. Marketteyken dikkatli olmalısınız ve her zaman en sevdiğiniz dondurmayı almadan önce etiketini okumalısınız.
Genel kural olarak, dondurma ne kadar basitse, gluten içerme olasılığı da o kadar azdır. Yani, eğer derin dondurucunuzda vanilyalı ya da çilekli dondurma varsa ya da biraz çikolatakolikseniz, gluten içermesi riski oldukça düşüktür. Daha az sayıda içerik, içinde gluten bulundurma şansının daha az olduğu anlamına gelir. Bu yüzden, her zaman etiketi kontrol edin.
Daha karmaşık dondurmalar söz konusu olduğunda glutensiz olanını bulmak daha zor olabilir. Örneğin, kek veya külah gibi fırınlanmış malzemeler içeren ürünler oldukça risklidir. Ayrıca, ""gluten"" kelimesi her zaman etikete yazılmaz. Bunun yerine, buğday, çavdar, yulaf ve arpa dahil gluten içeren içerikler konusunda dikkatli olmak zorundasınız. Bir ürün bu bileşenlerden herhangi birini içeriyorsa, bunların alerjik bir bileşen olduğunu göstermek için kalın veya büyük harflerle yazılacaklardır.
Etikette herhangi bir gluten türü bulamıyor olsanız bile, dondurmanızın kontamine olma ihtimali her zaman vardır. Bu nedenle, glutensiz dondurma satın almanızı veya daha basit aromaları tercih etmenizi öneriyoruz. Bu durumda, büyük miktarlarda yemeden önce küçük bir miktar yeyin ve vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görün. Sindirim sorunları da dahil olmak üzere birçok farklı yan etkisi vardır, bu yüzden kesin bir şey söyleyemiyoruz. Ancak şişkinlik onlardan biri değil.
Bununla birlikte, dondurmanın glutensiz olduğunu garanti etmenin birkaç yolu vardır. Dondurma menülerimizde glutensiz logosuna da bakabilirsiniz.
Glutensiz besleniyorsanız, sizi desteklemeye hazırız. Çünkü, herkesin dondurmanın keyfini yaşayabilmesi gerektiğine inanıyoruz.