Zebra Cheesecake Tarifi
8 kişilik
30
2 paket bisküvi iyice ezin.
Eğer ezmede problem yaşıyorsanız robot veya çırpıcıdan yardım alıp bisküvileri un kıvamına getirin.
Bisküvileri eritilmiş margarin ile karıştırın.
Hamur haline getirilen karışımı tart kalıbının içerisine yayın.
Diğer taraftan kremasının yapılması için bir kâse alın ve içerisine yumurta, peynir, yoğurt ve vanilyayı ekleyip iyice robot yardımıyla çırpın.
Çırptığınız beyaz karışımın bisküvilerin üzerine dökün ve biraz buzdolabında bekletin.
Buzdolabında kendini çekmiş ve dinlemiş olan hamuru çıkartın.
Önceden ılık hale getirdiğiniz fırını 200 dereceye ayarlayın ve hamuru yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Diğer taraftan chees kekinin vişne sosunu hazırlamak için bir tencere alın.
Üzerine nişastayı ve vişne suyunu ekleyin.
Orta ateşte bu ikiliyi iyice pişirin.
Pişmiş sosu ateşten indirin ve üzerine dondurulmuş vişneleri ekleyin.
Fırında pişmiş olan chees kekin soğumasını beklemeden üzerine sosu dökün.
Buzdolabında sosu kendini çekene kadar bekletir.
Soğumuş ve kendini çekmiş chees kek servise sunum için hazırdır.