Kara kovan süzme balı, Yetiştirildiği bölgelerde “ilaçlık bal” olarak da tabir edilen kara kovan balı antiseptik özelliği ile her türlü mikrobu yok edici özelliğe sahiptir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek antioksidan seviyesi ile kansere, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar. Göz sağlığı için çok önemlidir. Göz enfeksiyonlarını ortadan kaldırdığı kanıtlanmıştır. Grip, boğaz enfeksiyonlarına karşı da koruma sağladığı ve iyileştirici özelliği kanıtlanan faydaları arasındadır. Kanıtlanmış bir diğer faydası da ülseri tamamen ortadan kaldırmasıdır. Kara kovan balı sağlıklı cilt için de çok önemlidir. Cilde güzellik, saça kuvvet ve canlılık verir. Saç dökülmesini durdurur. Mideyi güçlendirir. İştahı açar, vücuda kuvvet ve zindelik verir. Kabızlığı giderir. Tokluk hissi ile zayıflamaya yardımcıdır. Balgam söktürür, öksürüğü keser. Karaciğeri ve göğsü temizler. Metabolizmanın düzgün çalışmasını sağlar. Kolesterolü düşürür. İshali keser. Astım için birebirdir. Sinir sistemi üzerinde rahatlatıcı etkisi vardır. Prostat hastalığını iyileştirir. Sedef hastalığını tedavi edicidir. Hepatit B, hepatit C, sarılık gibi hastalıkları iyileştirir. Sporcular için iyi bir enerji kaynağıdır. Damarları açar ve temizler. İyi bir varis gidericidir. Kansızlık hastalığını ortadan kaldırır. Ağrı kesicidir, yanık tedavisinde etkili bir ilaçtır. İdrar söktürücüdür.