Elmalı Kek
Herkes elmalı kek yapmayı sever. Fakat elmalı kek yapmanın püf noktaları vardır. Size belirtecek olduğumuz bu püf noktaları yaparsanız eğer sizin elmalı kekiniz diğerlerinden daha lezzetli ve farklı olacak.
Elmalı keki fırına koymadan önce fırını 180 derece ısıtın. Kekin pişmediğinden emin değilseniz yaklaşık 35 dakika sonra kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Kekin içerisinde kullanacak olduğunuz elmaların ekşi olmadığına emin olun ve elmaları rendelemek yerine ince ince doğrayıp kullanmayı tercih etmelisiniz. Son olarak damak zevkinize göre ceviz parçaları veya az miktarda toz tarçın ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun..
Elmalı Kek Malzemeleri
- 1,5 çay bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 3 çay bardağı elenmiş un
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 2 adet dilimlenmiş elma
Elmalı Kek Tarifi
Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile 3 dakika çırpın. Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Hemen ardından tüm toz kıvamındaki malzemeleri ekleyin ve kaşık yardımıyla karıştırın.
Son olarak ince ince doğradığınız elmaları ekleyin ve karıştırmaya yardım edin.
Kek kalıbını yağlayıp hazırladığını karışımı içerisine dökün ve 50 dakika boyunca pişirin. Keki soğumaya bıraktıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz…
Bu tarifler de ilginizi çekebilir :