Hazır Sığır Güveçte taze sebzeler, ince dana eti parçaları ve taze otlar var. Düdüklü tencerede dana yahnisi yapmak geleneksel yönteme göre çok daha hızlıdır, çok kolaydır!
Bu gönderi şunları içerir bağlı kuruluş bağlantıları
Kendimi kullanmayı seviyorum düdüklü tencere ailem için hafta içi akşam yemekleri hazırlamak, genellikle ocakta veya fırında pişirmekten daha hızlı olmakla kalmaz, aynı zamanda kolaydır. Bu düdüklü tencerede dana yahnisini ailem için yapıyorsam, her zaman onunla birlikte Anında Patates Püresi yaparız! Gerekirse bunları önceden yapabilirsiniz.
Benim favorilerimden bazıları Anında Pot tarifler arasında Instant Pot Chili, Instant Pot Pulled Pork, Instant Pot Mississippi Pot Roast, Instant Pot Cowboy Beans, and Instant Pot Red Beans and Rice.
Kolay Hazır Tencere Dana Yahni Nasıl Yapılır
Sığır aynası kızartmasını yaklaşık 2 inçlik küpler halinde keserek başlayın. Bunu yaptıktan sonra, tatlı patatesleri soyup büyük parçalara bölebilir ve aynısını havuç ve soğan için de yapabilirsiniz.
Bir sonraki adım, Instant Pot’unuzdaki sote ayarını açarak sığır eti kızartmak, ardından biraz zeytinyağı ekleyip sığır etini gruplar halinde kızartmaktır.
Tüm dana etini kızarttıktan sonra tamamen düdüklü tencere et suyuyla birlikte, ‘yanma’ uyarısının görünmesini önlemek için tencerenin dibindeki tüm kızartılmış sığır eti parçalarını kazıdığınızdan emin olun.
Kızarmış tüm dana parçalarını, tuzu, karabiberi, sarımsağı ve iki dal biberiyeyi ekleyin, ardından kapağı kapatın ve 12 dakika boyunca düdüklü tencerede pişirin.
Pişirme süresi dolduktan sonra, kalan basıncı boşaltmadan ve kapağı açmadan önce 15-20 dakika bekleyin.
Hemen sebzeleri, salçayı ve domates sosu ekleyin, kapağı kapatın ve tekrar 4 dakika pişirin.
Pişirme süresi dolduktan hemen sonra basınç boşaltma vanasını dikkatlice açın ve basınç düştüğünde kapağı açın. Sebzeler yumuşak ve pişmiş olmalıdır, ancak pişmemişlerse, yahniyi yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin (kapağı kapalı).
Güveyi koyulaştırmak istiyorsanız, yaklaşık 2 yemek kaşığı mısır nişastası veya patates nişastasını (veya Paleo ve Whole30 için ara kök veya tapyoka nişastası) 1/4 su bardağı su ile karıştırın ve yaklaşık yarısını güveçte ilave edin ve koyulaşana kadar karıştırın ve pişirin. daha kalın istiyorsanız geri kalanını ekleyin.
Hazır Sığır Güveç – SSS
Instant Pot Beef Stew, ne kadar süre pişirmeliyim?
Pişirmeyi severim Anında Pot Sığır eti 12 dakika basınçta haşlayın ve ardından tüm basınç doğal olarak boşalıncaya kadar bekletin, bu genellikle 15-20 dakika daha sürer, sonra sebzeleri ekleyip birkaç dakika daha pişiriyorum.
Hazır Etli Dana Yahni için en iyi et kesimi nedir?
Güvenilir bir şekilde iyi yemek yapan, gerçekten yumuşak Instant Pot Beef güveç yapmak için en sevdiğim et kesimi sığır aynası. Bol yağ ve bağ dokusu içeren nispeten ucuz bir sığır eti kesimi, iyi ve lezzetli bir güveç yapar, bu yüzden her zaman ilk tercihimdir.
Aynasız kızartmanız yoksa, bol yağ ve bağ dokusu olduğunu bildiğiniz ve uzun süre yavaş pişirme için uygun olduğunu bildiğiniz bir kesim seçin, bu, hızlı pişireceğiniz sığır etinden çok daha iyi sonuç verir ve çok yağsızdır. t Basınçlı pişirme için de işe yarar ve genellikle kuru ve kıl gibi olur.
Düdüklü tenceremdeki ‘güveç’ düğmesini kullanmalı mıyım?
Düdüklü tencere modelimde önceden programlanmış güveç düğmesinin pişirilmesi genellikle yaklaşık 35 dakika sürer ve bence bu tarif için çok uzun ve dana etini fazla pişirme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Dondurabilir miyim?
Evet, tamamen soğuduğundan emin olun ve daha sonra güveç dondurucuya dayanıklı kaplar ve etiketleyin. Dört aya kadar dondurucuda saklanmalıdır.
Buzdolabında ne kadar kalacak?
Instant Pot dana yahnisi hava geçirmez bir kapta dört güne kadar saklanacaktır.
Favori Hazır Pot Tarifleri
Anında Tencere Dana Yahni
Sağlıklı sebzeler ve taze otlarla dolu, dökülmüş yumuşak bir dana yahnisi.
Hazırlık zamanı: 15 dakika
Pişirme Süresi: 16 dakika
doğal salım: 15 dakika
Toplam zaman: 46 dakika
Toplam Karbonhidrat: 31 g
Protein: 36 g
Porsiyon: 4
Malzemeler
-
1.5
1 pound = 0.45 kg
sığır aynası rosto
, 700g, iki inç büyüklüğünde küpler halinde kesilmiş,
-
1
yemek kaşığı
zeytin yağı
-
1
büyük
kırmızı soğan
, soyulmuş ve büyük parçalar halinde kesilmiş
-
2
orta
tatlı patatesler
soyulmuş ve büyük parçalara bölünmüş
-
4
orta
havuçlar
, soyulmuş ve büyük parçalar halinde kesilmiş
-
2
yemek kaşığı
salça
-
8
oz
domates sosu
, 240 ml
-
1 + 3/4
bardak
glütensiz et suyu
, 415 ml
-
1
çay kaşığı
tuz
-
1
çay kaşığı
biber
-
3
karanfiller
Sarımsak
, ezilmiş
-
2
sürgün
taze Biberiye
-
2
yemek kaşığı
Mısır nişastası
veya patates nişastası veya Paleo / W30 için tapyoka veya ararot
Talimatlar
-
Sığır aynası kızartmasını iki inç büyüklüğünde parçalara kesin.
-
Havuçları, tatlı patatesleri ve kırmızı soğanı soyup büyük parçalar halinde doğrayın.
-
Sığır etini, cihazınızdaki ‘sote’ ayarını kullanarak gruplar halinde Anında Pot sonra çıkarın ve bir kenara koyun.
-
Glutensiz et suyunu düdüklü tencerenize ekleyin ve ‘yanma’ uyarısının daha sonra gelmesini önlemek için tencerenin altını tamamen parlatın.
-
Tüm kavrulmuş dana eti, tuz, karabiber, sarımsağı tekrar ekleyin ve iki dal biberiye koyun.
-
Kapağı kilitleyin, buhar çıkışını ‘sızdırmaz’ konuma getirin ve ‘manuel’ veya ‘düdüklü pişirme’ düğmesini kullanarak yemek pişirmek için ayarlayın. 12 dakika yüksek basınçta. Süre dolduğunda, kalan basıncı serbest bırakmadan ve kapağı açmadan önce 15-20 dakika bekleyin.
-
Hemen sebzeleri, salçayı ve salçayı ilave edin, karıştırın, kapağı kapatın ve 4 dakika yüksek basınçta, ardından hızla basıncı serbest bırakın ve hemen açın.
-
Sebzeleriniz hala biraz sertse, hazır dana güveçinizi birkaç dakika daha pişirin. (Pişirmenin ne kadar süreceği, onları kestiğiniz boyuta bağlı olacaktır.)
-
Güveç sosunu koyulaştırmak istiyorsanız, 2 yemek kaşığı mısır veya patates nişastasını (Paleo / W30 notlarına bakın) 1/4 su bardağı (60ml) soğuk suyla karıştırın, ardından yarısını tencereye ekleyin ve karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Daha kalın ihtiyacınız varsa kalan nişastayı ekleyin.
-
Hazır Patates Püresi üzerine servis yapın
Tarif Notları
Beslenme – dört cömert porsiyon yapar, beslenme etiketi aşağıda gösterilmiştir.
Depolama – kalan yahniyi bir hava geçirmez kap buzdolabında dört güne kadar. Dört aya kadar uygun bir kapta dondurun.
Paleo ve Tüm 30 – paleo ve bütün30 uyumlu et suyu kullanın ve yahniyi koyulaştırmak istiyorsanız ararot veya tapyoka nişastası kullanın.
Beslenme gerçekleri
Anında Tencere Dana Yahni
Sunum Başına Miktar
Kalori 481
Yağdan Kalori 207
% Günlük değer*
Şişman 23 g% 35
Doymuş Yağ 9g% 56
Kolesterol 117 mg% 39
Sodyum 1314 mg% 57
Potasyum 1321 mg% 38
Karbonhidratlar 31 g% 10
Elyaf 5g% 21
Şeker 9g% 10
Protein 36 g% 72
A vitamini 19800IU% 396
C vitamini 11,6 mg% 14
Kalsiyum 90 mg% 9
Demir 5,2 mg% 29
* Yüzde Günlük Değerler, 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.
Noshtastic ile ilgili beslenme bilgileri, nezaket amacıyla sağlanmıştır ve yalnızca yaklaşık değerlerdir. Bu sitedeki herhangi bir tarif için verilen beslenme bilgilerinin doğruluğunu garanti edemeyiz.
Kurs:
ana
Yerel mutfak:
Amerikan