Fırında Kremalı Sütlaç Tarifi yazımızda tencerede kremalı sütlacı pişirdikten sonra fırında üzerlerini kızartacağınız, cevizli Fırında Kremalı Sütlaç Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 paket krema
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
Yarım su bardağı pirinci üstünü geçecek kadar suyla haşlayın. Haşladığınız pirinçleri tencereye koyun. Üzerine 1 litre süt dökün. 1 paket krema ekleyin. 1,5 su bardağı toz şeker ekleyin. Biraz karıştırın. Tencereyi ocağa koyun ve altını yakın. Sütlacı kaynatın. Biraz yoğunlaştıktan sonra içine; 1 su bardağı suyun içine 3 yemek kaşığı nişasta koyup karıştırdıktan sonra ilave edin. Pişen sütlacı fırın kaselerine doldurun. Fırın tepsisine biraz su dökün ve üzerine kaseleri koyun. Fırının ızgarasında üzerlerini biraz yakın. Sütlaçların üzerine dövülmüş ceviz serperek servis edebilirsiniz.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.