We are searching data for your request:
Her şeyi zamanında buzdolabından çıkarın, böylece oda sıcaklığına ulaşır (bu, keklerin hafifliğinde büyük bir fark yaratır) Fırını önceden 200 derece C'ye ısıtın.
Süt hariç çörekler için tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Düzgün bir damlama kıvamı elde etmek için sütü huniye dökerken vurun.
Karışımı çörek kağıtlarıyla kaplı 12 çörek tenekesine bölün ve 15-20 dakika kabarana ve üstüne altın olana kadar pişirin (mümkünse bir tepe istersiniz).
Teneke içinde bir süre soğumalarını bekleyin ve ardından tamamen soğuması için bir tel rafa taşıyın.
Şimdi tepesi için. Hatmi tabanı yapmak için yumurta beyazlarını sertleşene ve parlayana kadar ateşte çırpmanız gerekir.
Az kaynayan suyla dolu bir tencerenin üzerine bir kase koyun ve vanilya ve serpme dışındaki tüm krema malzemelerini koyun. Elektrikli bir çırpma teli ile yaklaşık 5 dakika çırpın.
Kalınlaştığında ve beze gibi zirveleri tuttuğunda, kaseyi tencereden çıkarın ve vanilyayı çırpın. Karışım biraz soğurken çırpmaya devam edin.
Krema karışımı en üst seviyeye çıkarılmalıdır. Her çörek üzerine biraz kaşık koyun, ardından çırpılmış görünümü elde etmek için üstüne bir kaşık daha karıştırın. Buzlanma hızlı bir şekilde kurulur, bu nedenle süsleri ASAP üzerine serpin.
Hey! Çabuk!