1 orta boy patates1 orta boy soğan1 orta boy domates1 adet havuç1 adet kırmızı biber(kapya)2 su bardağı haşlanmış barbunya1 kase haşlanmış mısır2 silme yemek kaşığı un1 dolu yemek kaşığı biber salçasıSıvı yağ(ayçiçek+ zeytinyağı)Sıcak suTuzKırmızı biberSoğan ve kırmızı biber yemeklik doğranır, sıvı yağda kavrulur.Küp küp doğranmış patates ve havuç eklenir. Bunlar kavrulunca domates ve salça eklenir.Domates eriyince barbunya ve mısır eklenir.Bir kaç kere karıştırılıp un, tuz, kırmızı biber eklenir ve birde unla kavrulur.Üstüne bir parmak aşacak kadar sıcak su eklenir. Kısık ateşte patatesler kontrol edilerek pişirilir. Afiyet olsun.
(Visited 104 times, 1 visits today)