Sağlıklı bir yaşam için gıdanın öneminden bahsederken, diyet kelimesine her zaman bir sıfat eşlik eder: dengeli. Yeme alışkanlıkları da dahil olmak üzere her şeyde dengenin önemini pekiştirmenin bir yoludur. Sağlıklı davranış takıntısı bile sağlığa büyük zarar verebilir. Beslenme durumunda ortoreksiya denilen bir hastalığı tetikleyebilir.
Bulimia ve anoreksiya gibi diğer yeme bozukluklarının aksine, ortoreksiya durumunda büyük endişe aynanın ne yansıttığı, yani fiziksel form değildir. Yalnızca saf ve doğru kabul edilenleri tüketme kaygısıyla çok daha bağlantılıdır.
İçindekiler dizini
Ortoreksiya nedir?
Amerikalı doktor Steven Bratman tarafından 1997 yılında yaratılan ve sadece sağlıklı gıdalardan oluşan aşırı katı diyetleri takip etme davranışını tanımlayan bir terimdir.
Ortoreksiya nervoza, sadece sağlıklı yiyecekler yeme takıntısı ile karakterize bir yeme bozukluğudur. Ortorektik kişi yoğun bir şekilde mükemmel bir diyet arar.
Terim, Yunanca orexsis "iştah" ve orthós "doğru" kelimelerinden türetilmiştir.
Ortoreksinin temel nedeni, mükemmel bir vücut arayışı ve toplumun dayattığı güzellik standartlarıdır. Ayrıca kişi bu diyetle sağlıklı olacağına ve hastalıkları önleyeceğine inanmaktadır.
Ortoreksiya Belirtileri
Ortoreksinin ilk belirtileri, sürekli olarak sağlıklı bir diyet arayışını ve yiyecek seçimleriyle ilgili endişeyi içerir.
Bu nedenle, bir kişinin araştırma yapmak, gıda etiketlerini okumak ve ne yiyeceğini seçmek için çok zaman harcaması yaygındır.
Ortoreksinin ana belirtileri şunlardır:
- Sanayileşmiş gıdaların reddi;
- Sağlıklı bir diyete aşırı odaklanma;
- Yiyeceklerin kökeni ve hazırlanması ile ilgili endişeler;
- Sosyal etkileşimden uzak durun;
- Ev dışında yemek yemekten kaçının;
- Bazı gıda türlerinin diyetten çıkarılması: et, şekerler ve yağlar;
- Diyet dışında herhangi bir yiyecek tüketirken kendini suçlu ve üzgün hissetmek;
- Gıdaların beslenme bilgileri hakkında endişe.
- Ek olarak, ortoreksiya konsantre olma yeteneğinin azalmasına, anemiye, kilo kaybına ve sosyal izolasyona neden olabilir.
Ortoreksiya riski nedir?
Bu alışkanlık, diyet vücut için önemli besinleri hariç tutarak aşırı derecede kısıtlayıcı olmaya başladığında bir hastalık olarak kabul edilir. Ayrıca, kişi evin dışında yemek yemeyi reddettiği için yemek içeren toplantılara gitmeyi bıraktığı için sosyal birliktelik etkilenir.
Bir başka endişe verici faktör, ortoreksik, örneğin şeker gibi sağlıklı olmayan bir şeyi yemeye özendirildiğinde ortaya çıkar. Bu durum herkes için normaldir, ancak bu hastada stres, kaygı ve depresyon gibi diğer sorunları tetikleyebilen suçluluk duygusu yaratır.
Tedavi
Fiziksel olarak tanımlanması zor olduğundan ve prensipte sadece sağlıklı alışkanlıklarla ilişkili olduğundan ortoreksiyanın ileri düzeylerde teşhis edilmesi yaygındır. Tanı için akrabaların ve yakınların ortorektik davranıştan haberdar olması esastır.
Tedavi, bir beslenme uzmanından ve özellikle hastalığı tetikleyen faktörleri tanımlayabilen ve kontrol altına alınmasına yardımcı olan bir psikologdan oluşan multidisipliner olmalıdır. Ortoreksiya tedavisi sağlık profesyonelleri tarafından yapılmalıdır. Doktorların, beslenme uzmanlarının ve psikologların eşlik etmesi esastır.
Ortoreksiya hastaları, sağlıklı bir diyetin sağlığın bir müttefiki olduğunu anlamalıdır. Bununla birlikte, diyetle aşırı meşgul olmak ve bazı besin maddelerinin yiyeceklerden çıkarılması zararlı olabilir ve ciddi sağlık sonuçları olabilir.
Ortoreksiya ve Vigoreksiya
Ortoreksiya ve vigorexia, iki tür yeme bozukluğudur. Bununla birlikte, ortoreksiyada yemekle aşırı meşguliyet varken, vigorexia'da saplantı yağsız ve kaslı bir vücut içindir.
Vigoreksiyası olan kişi, görünüşleriyle ilgili çarpık bir vizyona sahiptir. Kaslı olmasına rağmen aşırı derecede zayıf olduğunu düşünüyor.
Bu nedenle, yoğun bir fiziksel egzersiz rutini ve protein açısından zengin bir diyet benimserler.