Manhattan Projesi ve Soğuk Savaş sırasında ABD hükümetiyle birlikte çalıştığı bilinmektedir. Manhattan Projesi sırasında Oak Ridge, Tennessee bölgesinde fotoğraf çekmesine izin verilen az sayıdaki kişiden biriydi. Oak Ridge'deki gizli toplulukların ve askeri yaşamın işleyişini gösteren ana fotoğrafları çekti. Manhattan Projesi sırasında çektiği fotoğraflarını program bitene kadar yayınlanmasına izin verilmedi.
Westcott 20 Ocak 1922'de Chattanooga, Tennessee'de doğdu. Nashville, Tennessee'de yetişti. Eşi Esther Seigenthaler 56 yıllık evlilik geçirmiş onun vefatına kadar beraberlikleri sürmüştür. Kendisinin beş çocuğu vardır.