Canlıların büyümesi, sağlıklı olması, üremesi için gerekli besin maddelerinin alınmasına beslenme denir. Besinler, bedende gerçekleşen kimyasal tepkimeler için gerekli kimyasal enerjilerin yanında, vücuda destek olan, hücrelerin oluşması ve yenilenmesi için gereken maddeleri de sağlarlar. Canlıların yaşamlarını sürdürebilmeleri için çeşitli kimyasal bileşenler içermekte olan besinlerden almaları gerekmektedir. Sporcuların güç kazanması için ya da şişmanlık, şeker hastalıkları ve kalıtımsal bozukluk gibi sorunlara da karşı da, özel beslenme rejimleri uygulanabilmektedir. Dengeli olarak yapılan bir rejimde kişinin aldığı kalori, vücudun gereksinimlerine uygun olması gerekmektedir. Beslenme rejimlerinin önemli bileşenlerinden birisi proteinlerdir. Bunlar uygun olarak ve dengeli bir şekilde alınmazlarsa, beslenme bozuklukları ortaya çıkabilir.
- Et Grubu gıdalar
- Sebze ve Meyve Grubu olan gıdalar
- Yağ ve Şekerler
- Tahıl grubu gıdalar
- Süt ve Yoğurt Grubu gibi gıdalar bu grupta yer almaktadır.