Gözleme Tadında Krep
Gözleme Tadında Krep
Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
0.5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam karabiber
0.5 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
1- Derince bir kaba yumurtayı kırın ve üstüne su ile sütü ekleyip çırpın.
2- Yeşillikleri de doğrayıp ilave edin.
3- Peynirleri rendeleyip içine ekleyin ve baharatlarını da ilave edin.
4- Son olarak unu da ilave edin.
5- Sonra, bir krep tavasına ya da teflon tavaya, her seferinde bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ ekledikten sonra, bir keçe hazırladığınız karışımdan dökün ve krep gibi arkalı önlü güzelce pişirin.
6- Ilık olarak servis edin. Afiyetler olsun!