TariflerYemek türüBaşlangıçlarKlasik nohut, soğan, tahin, sarımsak, limon, kimyon ve zeytinyağı ile yapılır - daha sonra tatlandırılır ve pancarla renklendirilir.72 kişi bunu yaptı MalzemelerServis: 8 225 gr kuru nohut1 büyük soğan, doğranmış450 gr pancar7 yemek kaşığı tahin3 diş sarımsak, ezilmiş 4 yemek kaşığı taze limon meyve suyu1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon4 yemek kaşığı sızma zeytinyağıYöntemHazırlık:25dk ›Pişirme:1saat20dk ›Hazır:1saat45dkBüyük bir kapta nohutları soğuk suyla kaplayın ve gece boyunca ıslatın.
Kategori Kokteyl Tarifleri, Alkollü İçkiler ve Yerel Barlar
Hiç konyak ile yapılan bir kokteyl denediniz mi? “Hayır” cevabını verdiyseniz —ve “evet” demiş olsanız bile — hemen orada durun. L'eau de vie (yaşam suyu) olarak bilinen bu Fransız ruhu, en ünlü brendi türüdür ve uygun olarak Fransa'nın Konyak bölgesinden gelir, kendi başına yudumlandığında tam aromalı bir ruh yoktur, ve eğlenceli bir egzersiz V'den yaşla ilgili çeşitli kategorilerde tadına varıyor.
Bu modern San Francisco klasiğini deneyin. 1/2 çay kaşığı tarçın soğutulmuş bir kokteyl camının kenarını limon dilimi ile karıştırın ve katmak için tarçın-şeker karışımına batırın.
Max Sanford topu düşürmeseydi iyi olurdu.Ancak New Yorker bunu yaptı, tıpkı mavi üniformalı Neal Farren'in yaklaştığı ve sıkıştığı gibi. Yetkililer eğlendirilmedi: Sanford'un oyuna geri dönmesi için binlerce dolara mal oldu ve bu Yasak sırasında, bir paranın gerçek para olduğu zamandı.
Ekstra zenginlik için yumurta akı ile klasik Margarita'da bu limon twistini deneyin. 1 3/4 ons Casa Dragones blanco tequila3 / 4 ons Cointreau3 / 4 ons limon suyu1 yumurta beyazı Garnitür: turuncu bükümTüm malzemeleri bir çalkalayıcıya ekleyin ve buzsuz sallayın Buzla doldurun, tekrar sallayın ve bir coupe bardağına süzün.
Birçoğumuz için, "baharatlı rom" havuzbaşı Rum & Cokes veya puslu kolej bar gecelerinin görüntülerini çağrıştırıyor. Ancak bu günlerde kategori Kaptan ve Denizcinin çok ötesine geçiyor. Sert ruhları daha lezzetli hale getirmenin bir yolu olarak başlamış olabilecek şey, damıtıcıların ve karıştırıcıların küçük bir yaratıcılığa neden olabileceği meşru bir zanaat kokteyl elemanına dönüşmüştür.
Adios, Orospu çocuğu sipariş etmek için özel bir kişi gerekir. Bir AMF veya Adios, Mother F’er değil, çünkü içki daha gevrek çevrelerde çağrılıyor. Tamamen mafsallı bir Adios, Orospu çocuğunun altı heceli gücünü yumuşatamazsınız. Evet, cesur ve alemidir. Evet, mavi curaçao bir sümük sayesinde temelde Long Island Buzlu Çay'ın daha mavi, daha tatlı bir versiyonudur.
Grenadine, Tequila Sunrise, Jack Rose ve elbette Shirley Temple dahil olmak üzere birçok kokteylde kullanılan temel bir maddedir. Mağazadan satın alınan grenadin kesinlikle gitmek için en kolay yoldur, ancak küçük bir çalışma için, bir şişede satın alabileceğiniz her şeyden çok daha lezzetli olduğu garanti edilen ev yapımı bir versiyon üretebilirsiniz.
Bu meyveli soğutucu ile yaz günlerini tadını çıkarın. 4 büyük nane yaprağı, küçük bir kireçten meyve suyu sallayın ve taze buzla dolu bir kadeh bardağa süzün.
Ah, Trader Joe’, seni nasıl sevdiğimizi. Aramızda bütçeye duyarlı ve sağlıklı yiyiciler arasında en sevilen TJ’ler, banka hesabınızı öldürmeden kaliteli ürünler, dünya dostu cilt bakım ürünleri ve tuvalet malzemeleri alabileceğiniz yerdir. Ama içki kabini de stoklayabileceğini biliyor muydun? Ve hayır, sadece Two-Buck Chuck'dan bahsediyoruz.
Çilek Daiquiri, klasik bir yaz içeceğidir. Bu buzlu rom karışımıyla rahatlayın. 1 1/2 ons yaşlı Porto Riko veya Jamaika romu 3/4 ons taze limon suyu1 ons zengin basit şurup (2 ölçek şeker, 1 ölçek su) 4 veya 5 büyük çilek6 buz küpü Garnitür: yenilebilir orkide Tüm malzemeleri ekleyin bir blender haline getirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Pek çok kokteyl “bir bardakta tatlı” olarak adlandırılır. Ancak Brandy Alexander, övgüyü hak eden az sayıdaki kişiden biri. Büyük ölçüde unutulmuş cin bazlı Alexander'da bir varyasyon olan Brandy Alexander, 20. yüzyılın başlarında New York'taki Hotel Rector'da ortaya çıktı. İçki yasağı sırasında, içenler diğer ruhlar için çırçır değiştirmeye başladı ve sıkışmış olan konyaktı.
Tarihsel olarak, sindirimler sindirime yardımcı olmak için yemekten sonra servis ettiğiniz şeylerdi. Acı, bitkisel ve kültürel olarak spesifik olma eğilimindeydiler. Büyükannenizin kurabiyelerle yola çıkmak için kiler arkasından çektiği gizemli şişeyi düşünün.Ancak sindirimin tatlılık ile eşanlamlı hale geldiği bir yerde.
Cachaça markası Novo Fogo'nun kurucusu ve CEO'su Dragos Axinte, ülkesinin yerli ruhuyla gurur duyduğunu anlatıyor. “Brezilya cachaça'yı o kadar çok kucakladı ki dünyanın geri kalanı dikkat çekiyor” diyor. “Cachaça, ABD'de olma potansiyeli olduğu kadar popüler olmasa da, dünyanın en çok tüketilen ruhlarından biridir.
İnsanlar rom düşündüğünde, insanlar genellikle Karayipler — palmiye ağaçları, hindistancevizi kabukları ve şeker kamışı tarlalarını gözün görebildiği kadar düşünürler. Manevi merkezi kesinlikle adalarda bulunurken, dünyanın herhangi bir yerinde teknik olarak üretilebilen rom, Kuzey Amerika ile önemli bir bağlantıya sahiptir.
New York'taki Bar Vardiyası sırasında Daniel Victory’den Brandy Crusta, doğduğu New Orleans'ı hatırlattı. Efsanevi kokteyl orada icat edildi ve o zamandan beri Zafer'e ilham veren sayısız diğer içeceğin temel formülü oldu. 2 ons brendi1 / 4 ons curaçao1 / 2 ons taze limon suyu1 / 2 ons basit şurup1 çay kaşığı maraschino likörü1 çizgi Angostura bitterslemon twist şekerli bir coupe ve kenara koyun.
Bir zamanlar insanlar dünyanın barlarında ve restoranlarında, buldukları sodalı suyu yudumlayarak dolaşırlardı. Seltzer, bir düğmeye basarak sihirli bir şekilde küçük bir silahtan doğruca kokteylinize gitti. Bugünün içicileri daha anlayışlı. Maden suyu, LaCroix'in yanlış telaffuzlarından daha fazla yeni markanın ortaya çıkmasıyla milyarlarca dolarlık bir işe dönüştü.
New York'ta Please Don & 39; t Tell (aka PDT) 'dan bu yaz kokteyli düzeltin ve yudumlamak için yakındaki bir sundurma bulun. 2 limon dilimleri4 nane yaprağı1 ons George Dickel No. 12 Tennessee viski1 ons şekersiz buzlu çay1 çay kaşığı Strega1 çay kaşığı basil şurubu
Güney Karolina'nın tarihi sahil şehri Charleston, ülkenin en ünlü şef ve restoranlarından bazılarına ve inanılmaz Amerikan viski koleksiyonlarına sahip barlara ev sahipliği yapan bir yiyecek ve içecek mekanıdır. & Mash food shop, 120 Amerikan viskisi ve bir avuç viski kokteyli ile en iyi listeye sahip olabilir.
20. yüzyılın başlarına kadar uzanan çeşitli vintage alkollü içecekler de dahil olmak üzere 150'den fazla şişeleme ile Brandy Kütüphanesi, New York'ta ve muhtemelen tüm ülkede konyakın tadını çıkarmak için en iyi yerdir. Ve 2004 yılında saygın kurumu açan Flavien Desoblin, sadece içki servisi konusunda 14 yıllık tecrübeye sahip değil, aynı zamanda coşkulu bir konyak evangelistidir.
Klasikte ferahlatıcı bir bükülme. 3 orta boy çilek3 fesleğen yaprağı3 / 4 ons kireç suyu3 / 4 ons basit şurup1 1/2 ons tekila1 / 2 ons Cointreau1 / 4 ons maraschino likörü , fesleğen, limon suyu ve basit şurup. Kalan malzemeleri ekleyin ve buzla doldurun.