Plastik folyo ve alüminyum folyo ile birlikte, balmumu ve parşömen kağıdı, yemek pişirmek, pişirmek ve yiyecekleri saklamak için kolumuzun içinde bulunan iki kullanışlı mutfak kağıdıdır. Kullandıkları şekilde benzerlikler paylaşırken, bu iki mutfak kağıdını birbirinden ayıran ayrı bir kalite var ve ne olduğunu bildiğinizde, hangisinin ulaşacağını tam olarak bileceksiniz..
Balmumu Kağıt ve Parşömen Kağıt Arasındaki Fark
Balmumu kağıdı ve parşömen kağıdı, bazı mutfak görevlerini daha kolay ve daha az dağınık hale getiren her iki tip mutfak kağıdıdır. Bazen birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ama onları ayıran önemli bir fark yüzünden, her zaman değil. Kağıtlar farklı şekilde işlenir, ancak aralarındaki temel ayrım kapladıkları yoldur: Parşömen kağıdının her tarafında ince bir soya fasulyesi veya parafin balmumu bulunurken parşömen kağıdı bir silikon kaplamaya sahiptir..
Wax Kağıt Hakkında Daha Fazla Bilgi
Balmumu kağıdı, her tarafı yanmaz ve neme dayanıklı hale getiren çok ince bir balmumu kaplaması olan, yaygın, ucuz bir mutfak kağıdı türüdür. Kaplamasından dolayı, mumlu kağıt ısıya dayanıklı değildir ve fırında kullanılmamalıdır, çünkü kağıt eritebilir, sigara içebilir, hatta alev alabilir.
Balmumu kağıdı genellikle, dondurucu ürün üretirken, buzdolabında saklanacak yiyecekleri ambalajlarken, malzemeleri püskürterek veya karmaşık projelerin temizlenmesini kolaylaştırmak için tezgahın üstünü kaplarken, fırın tepsilerini veya plakaları sıralamak için kullanılır..
Ne yapmamak: Mutfak Yumurtası: Wax Kağıt Parşömen Değil
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Parşömen Kağıdı Hakkında Daha Fazla Bilgi
Parşömen kağıdı gibi parşömen kağıdı da işlenir, ancak ultra ince bir silikon kaplamaya sahiptir, bu yüzden yağa ve neme dayanıklı olmanın yanı sıra ısıya dayanıklıdır. Çoğu pişirme ve pişirme dahil olmak üzere çok çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Parşömen kağıdı, kavurma ve pişirme için fırın yapraklarını, kek tavalarını kaplamak, en papillotu pişirmek, malzemeleri hunileştirmek ve saklama için gıdaları sarmak için yaygın olarak kullanılır..
Her ne kadar bunu mumlu kağıt kullanacağınız için kullanabiliyorsunuz, bu da bir fiyatla geliyor – parşömen kağıdı iki tarafın pahalı seçeneği.
Kek için deneyin: Parşömen Kağıttan Muffin Gömlekleri Nasıl Yapılır