Japonya’da bilim insanları kabuğuyla yenilebilen muz üretti.
R&T Farm şirketinde çalışan Setsuzo Tanaka, “Mongee” (İnanılmaz) adını verdiği ve kabuklarıyla yenilebilen muz üretti.
Gazete Habertürk'te yer alan habere göre Tanaka, hobi olarak başladığı araştırmada, muzun büyüme hücrelerini -60 derecede dondurup yavaş yavaş çözülmesini sağladı. Böylece muz kabuğu daha ince ve yumuşak oldu.