Bayramın geleneksel lezzeti olan kavurmayı evde pratik bir şekilde hazırlamaya ne dersiniz?
1 kilogram kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp, yarım çorba kaşığı tuzla karıştırın.
Eti kavuracağınız tencereye 125 gram tereyağını alın. Tuzladığınız eti tencereye koyun. 1 su bardağı suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, etler suyunu çekip kızarıncaya kadar orta ateşte pişirin.
Yanında bol yeşillikli mevsim salatası veya çoban salatası ile birlikte servis yapın.