-
3 tane yumurta
- 2 bardak süt
- Yarım paket kabartma tozu
- Çaşur otu veya yeşil soğan
- 2 su bardağı kadar un
Bütün malzemeleri karıştırın. Tavada pişirin.
3 tane yumurta
Bütün malzemeleri karıştırın. Tavada pişirin.
Unu, kabartma tozunu ve tuzla birlikte eleyin. Ayrı bir kapta 1,5 su bardağı toz şeker ve oda sıcaklığında tereyğını mikserle çırp. Üzerine un karıştır. Bütün malzemeleri ekledikten sonra hamuru yoğur. Hamura şekil verip içine cevizleri koyup fırında pişir.
İçi için;
Malzemeler yoğrulup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak avuç içi kadar açılır. İçerisine cevizli iç konarak kapatılır. Tepsiye dizilerek 180 derecelik ısıtılmış fırına verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.