We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin ve ikiye bölün. Kabakları yıkayın, 1/2 cm'lik dilimler halinde kesin ve uçlarını çıkarın. Yeşil soğanları yıkayın ve ince doğrayın. Sarı fasulye bir tutam tuz ile soğuk suda kaynatılır ve 10-15 dakika kaynatılır. Kabak da ayrı ayrı başka bir tencerede soğuk suda bir tutam tuz ile haşlanır ve 5-7 dakika kaynatılır. Hem fasulye kabukları hem de kabaklar bir süzgeçten alınır ve bir kaseye alınır.
Yağı sirke, ezilmiş sarımsak, bal ve dereotu ile iyice karıştırın. Kabukların üzerine kaseye, doğranmış yeşil soğanları ve hazırlanan sosu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yavaşça karıştırın ve soğumaya bırakın. Bu şekilde veya bir bifteğin yanında servis yapın.
Afiyet olsun!
Malzemeler Sarımsak ve domatesli fasulye kabukları & # 8211
- 800 gram yeşil barbunya fasulyesi, ihale
- 2 büyük, etli domates, haşlanmış ve soyulmuş veya 400 ml. taze domates salçası
- 1 büyük dolmalık biber (170 gram benimki vardı)
- 4-6 diş sarımsak (büyüklüğüne göre)
- 2 defne yaprağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 demet doğranmış yeşil maydanoz
- 1 çay kaşığı kaliteli tatlı kırmızı biber ve biber (renkli)
Sarımsak ve Domatesli Fasulye Bölmesi Nasıl Yapılır & # 8211 ”Ai Pod”
Malzemelerin hazırlanması
1. Yeşil fasulye seçin. Soğuk suda iyice yıkayın. Uçlarını süzün ve kırın. Bitkiye yapışan yaprak sapı (kuyruk) ile sadece ucunu kırmayı tercih ederim. Diğer ucu kırılgan, ayrıca çok güzel buluyorum. Fasulyeleri temizlerken biberleri ocakta eski bir tavada pişiriyorum. Daha sonra aluminyum folyoya sarıyorum ki iyice terlesin ve kolayca soyabileyim.
2. Ateşe 3-4 litre su ile büyük bir tencere koyun. Kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı rendelenmiş tuzu ve defne yaprağını ekleyin. Ocağın yanına çok soğuk su dolu büyük bir kase koyuyorum ve içine biraz buz küpü koyuyorum. Bütün temizlenmiş fasulyeleri kaynar su ile tencereye koyuyorum. Donmaya başlayana kadar kaynatın. Fasulyenin kendisinin ne kadar yumuşak olduğuna bağlı olarak, pişmesi az ya da çok zaman alabilir. Geçen sefer sadece 4 dakika ateşte tuttum ama 15 dakika sürebilir.
Kuruduktan sonra fasulyeleri kaynayan sudan büyük bir çırpma teli ile alıp direkt buzlu suya daldırıyorum. Bu işleme "ağartma" denir ve sebzelerin pişirilmesini aniden durdurma rolü vardır. Bu şekilde işlem görürlerse 15 dakika sonraya kadar pişirilseler bile doğal renk ve şekillerini korurlar.
Yemek pişirmek
3. Yağı büyük bir tavaya veya tencereye koyun. Soğuyunca ezilmiş sarımsağın yarısını ve ince kıyılmış, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış közlenmiş biberi ekleyin. Tavayı ateşe koyun ve iyice cızırdayana kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş ısıtın.
4. Kırmızı biberi ve kabukları (veya pasata) ayıklanmış domatesleri hemen ekleyin. Sosu orta ateşte kaynatın ve tuz ve karabiberi tadın.
5. İyice süzülmüş yeşil fasulyeleri ekleyin. Ateşi biraz daha büyüt. Tekrar kaynamaya başladıktan sonra ısıyı orta dereceye düşürün ve fasulyeleri birkaç kez sosun içinde iyice çevirerek 4-5 dakika daha pişirin. Kalan sarımsağı ezin ve 2-3 yemek kaşığı soğuk su ile karıştırarak mujdei hazırlayın. En sonunda bu mujdeyi süzgeçten geçirerek fasulyelerin üzerine süzün. Yavaşça karıştırın (ihale baklalarını kırmamak için). Tuz ve karabiber tadın, tatmak için baharat. Doğranmış yeşil maydanoz serpin ve sarımsaklı ve domatesli fasulye yemeği hazır!
SERT
Sarımsaklı ve domatesli bu soya peyniri, garnitür olarak harika çalışıyor. Ayrıca, kendi içinde bir yemek olarak çalışır. Daha da fazlası, çoğumuzun dünyanın armağanlarıyla beslenmeyi tercih ettiğimiz yaz aylarında. Şimdi yüksek sezondayken onlardan yararlanmamak daha büyük günah olur. Size harika bir iştah diliyorum ve umarım hikayeyi ve aynı zamanda bugünün tarifini beğenmişsinizdir.
Fasulye salatası ve bezelye
"Bütün ve bütün" bir fasulye salatası, lütfen ve hala orada olan biraz bezelye yapmayı düşündük. Dedi ve bitti. Kabuklara sarı ve yeşil fasulye de ekledim ve konserve kırmızı fasulye de ekledim. Böylece 15 dakika içinde et için garnitür olarak da servis edilebilecek bir vejetaryen salatası ile gurur duyduk.
Bizim için bu salata garnitür yerini alıyor. Ancak fasulyeleri daha küçük keserseniz, düşük karbonhidratlı ekmeğe sürmek için iyi bir meze elde edersiniz.
Bu orijinal tarifi Cristina Ioniță'nın keto yemek kitabında buldum. Klasik dövülmüş fasulye ile tam olarak aynı tadı vermeyebilir, ancak kesinlikle keto diyetine uygun bir yemektir. Taze fasulye de kullanabilirsiniz, bu durumda pişirme işlemi daha uzun sürer. Veya Continue Reading & #8220Beaned Keto Beans & #8221'i kullanabilirsiniz.
Yeşil fasulye ile en iyi 5 tarif
Kalsiyum, K vitamini, A vitamini ve magnezyum açısından zengin olduğunu bildiğimiz yeşil fasulye ile bugün en popüler tariflerin hangileri olduğunu görüyoruz.
Kulağa harika gelebilir, ancak besin içeriği yeşil fasulye ve kuru fasulye için farklıdır. Yeşil fasulye kalsiyum, K vitamini, A vitamini, magnezyum açısından zengindir ve ayrıca önemli miktarda C vitamini, E vitamini ve manganez içerir. Olgunlaştıktan sonra kuru fasulye iyi bir protein, lif, demir, potasyum, selenyum, B6 vitamini, molibden ve folik asit kaynağı haline gelir.
Bugün en popüler tariflerin neler olduğunu görüyoruz. yeşil fasulyeler.
Yeşil fasulye ile en iyi 5 tarif
Kabak ve yeşil fasulye tart
Akşam veya öğle yemeği için çocukları eşsiz bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız, yeşil sebzelerle dolu tuzlu bir tart ile yapabilirsiniz. Hamur önceden hazırlanabilir, özellikle tart şeklinde yayılmadan önce en az yarım saat soğuk kalması tavsiye edilir. Daha talepkar çocukları yeşil sebzeler yemeye ikna etmenin başarılı bir yoludur.
Yeşil fasulye püresi
Yeşil fasulyeden maksimum besin değeri elde etmek için maksimum 5 dakika buharda pişirilmesi tavsiye edilir. Bu sayede yoğun yeşil rengini korur ve zengin bir aroma elde edilir. Bu nedenle yeşil fasulye püresi en fazla 10 dakika içinde sofraya konmaya hazır bir yemektir.
Nane yaprakları ile filizlenmiş fasulye
Naneli bezelye salatası, özenli yemekleri olan zarif Fransız restoranlarını düşündürebilir. Gerçekte, hazırlanması son derece kolaydır ve özellikle elle yemeyi tercih eden çocuklar tarafından beğenilecektir.
Fasulye salatası ve yeşil mercimek
Fasulye salatası ve yeşil mercimek ile tek tabakta toplayacağınız farklı doku, renk ve tatlar. Küçükler istedikleri zaman onları test etmekten çok mutlu olacaklar. Aile yemeği için ideal olan salata, yetişkinlerin de damak zevkine hitap edecek.
Fransız fasulyeli roka salatası
Parmesan ve salata soslu İtalyan esintili salata, ferahlatıcı ve hafif. Balık veya sebze köftesi ile yenebilir.
Yoğurt ve sarımsaklı yeşil fasulye salatası
Bu bakla salatası tarifi, sadece yaz aylarında değil, mevsim ne olursa olsun favorilerimden biri. Yaz baklalarının en iyi, yumuşak ve lezzetli olduğu doğrudur, ancak tarif, dondurulmuş veya konserve baklalarla da yapılabilir.
Laura Laurențiu'nun kış kavanozu için baklaları korumak için basit bir tarifi var, burada bulabilirsiniz.
Kavanozda bakla varsa, bunların pişirilmesine bile gerek kalmaz ve bugünün salatası kulağınızda çiçek olur! Sadece baklaları konserve sudan çok iyi boşaltın, yağlı yoğurt, sarımsak ve dereotu ile karıştırın ve yemek 5 dakikada hazır!
Birçok kişinin bu salatanın mayonezli versiyonunu tercih ettiğini biliyorum, ancak herhangi bir nedenle daha fazla kalori veya yağ kesmek istediğinizde, yoğurt versiyonu idealdir. Çok hafif ve lezzetli, özellikle ev yapımı ekmek dilimlerinin üzerine konur!
tarifimi denemenizi tavsiye ederim haşlanmış yeşil fasulye (fasulye) çok az yağ kullanılan sarımsaklı. Tarif için aşağıdaki fotoğrafa tıklayın.
"Favori" etli salata & #8211 eşsiz lezzeti sizi hemen fethedecek!
Size etli lezzetli bir salata sunuyoruz. Bu sadece hem aile yemeği hem de tatil yemeği için iyidir. Malzemelerin mükemmel şekilde dengelenmiş kombinasyonu sayesinde, özellikle lezzetli, dolgun baharatlı bir salata, ince bir aroma ve hafif gevrek bir doku elde edersiniz. İstenirse akşam yemeklerinde ana yemek olarak servis edilebilir.
İÇİNDEKİLER
-150 gr bakla (dondurulmuş)
GİYSİ MALZEMELERİ
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
1. Fasulyeleri oda sıcaklığında çözdürün.
2. Fasulyeleri tereyağlı sıcak bir tavada orta ateşte 5 dakika (pişinceye kadar) kızartın. Tuz ve öğütülmüş karabiber ile eşleştirin. Karıştırmak. Tavayı ocaktan alın ve fasulyeleri soğumaya bırakın.
3. Eti yıkayın. Tatmak için tuz ve karabiber ile ovalayın. Bir fırın torbasına koyun.
4. Eti önceden ısıtılmış 170°C fırında 80 dakika pişirin. İstenirse eti pişirebilirsiniz. Eti soğumaya bırakın ve payet halinde kesin.
5. Saman peynirini etle aynı büyüklükte kesin. Bir kapta eti peynirle karıştırın.
6. Salatalıkları yıkayın ve başlarını kesin. Aynı büyüklükte payetlere kesin, ardından et kasesine ekleyin.
7. Dolmalık biberi yıkayıp soyun. Tohum sapını çıkarın. Pipetler halinde kesin ve diğer malzemelerle birlikte kaseye ekleyin.
8. Dereotu yıkayın ve kurutun. Doğrayın, ardından salata kasesine ekleyin.
9. Fasulyeleri kaseye ekleyin (oda sıcaklığında).
10. Pansuman hazırlayın: kremayı mayonez ve hardalla karıştırın. Daha baharatlı bir salata istiyorsanız, daha fazla hardal kullanın.
11. Elde ettiğiniz sosu salata kasesine dökün. Karıştırmak. Salatayı tadın. Gerekirse, daha fazla tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin.
Yeşil fasulye ile tarifler
Tavada yeşil fasulye
içindekiler
- 600 gr yeşil fasulye
- 5 orta boy domates
- 6 diş doğranmış sarımsak
- 3-4 orta boy soğan
- tatmak için tuz, karabiber, dereotu ve kıyılmış maydanoz.
hazırlama yöntemi
Yeşil fasulye 2-3 cm'lik parçalar halinde kesilir ve tuzlu suda biraz haşlanır. Soğuk su akıntısının altına koyun ve süzülmesine izin verin. Soğanı ince ince doğrayın ve sürekli karıştırarak kızgın yağ ile tavaya atın. Şeffaf hale geldiğinde, tavaya fasulyeleri ve domates miktarının yarısını ekleyin. Domatesler sönene kadar 5 dakika ateşte bırakın.
Kalan domatesleri, yeşillikleri ve sarımsağı ekleyip fasulyeler pişene kadar kapağın altında bırakın. Kapaksız bir dakika daha kızartın ve sıcak servis yapın.
Yeşil fasulye tarifleri
Yeşil fasulye ve pırasa yemek
içindekiler
- 300 gr dondurulmuş yeşil fasulye
- bir parça pırasa
- bir biber
- Havuç
- Limon suyu
- 20 ml yağ
- Tuz biber.
hazırlama yöntemi
Pırasayı jülyen ve küçük havuç şeklinde doğrayın, üzerine limon suyu ve yağ serpin, ardından sebzeleri sotelemek için bir tavaya 1-2 dakika koyun. Sebzelerin üzerine doğranmış kırmızı biber, yeşil fasulye ekleyin, tuz ve karabiber serpin ve her şeyi yaklaşık 5 dakika ateşte bırakın.
Sebzeler iyice nüfuz ettiğinde yeşil fasulye yemek hazırdır. Üzerine taze yeşillikleri ekleyip sıcak olarak yiyin.
Yeşil fasulye ve # 8211 Fasulye ezmesi ile tarifler
içindekiler
- 250 gr yeşil fasulye
- Soğan
- bir domates
- 1 yumurta sarısı
- ¼ çay kaşığı hardal
- 150 ml yağ
- 3 diş sarımsak
- ½ limon suyu
- Yeşil dereotu.
hazırlama yöntemi
Fasulyeler yıkanır ve uygun parçalar halinde kesilir ve tuzlu suda haşlanır. Yumuşamasını bekleyin, ardından süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyunca yeşil fasulyeleri bir karıştırıcıya koyun ve homojen bir macun haline gelene kadar karıştırın.
Mayonez için sarımsağı iyice dövün ve biraz tuzla karıştırın, sarısı, hardalı ekleyin ve her şeyi karıştırın. Mayonez istenen kıvama gelene kadar yavaş yavaş biraz yağ ekleyin, ardından biraz limon suyu ve biberle tatlandırın.
Soğanı ince ince doğrayın ve yeşil fasulye ezmesinin üzerine blenderdan geçirin, mayonezi ekleyin ve tüm malzemeleri bir araya getirmek için birkaç saniye karıştırın. Fasulye ezmesini üstüne taze dereotu ile süsleyin.
Yeşil fasulye ve et yemek
içindekiler
- 600 gr domuz veya tavuk (bacak, göğüs veya omuz)
- 600 gr yeşil fasulye
- 4-5 diş sarımsak
- 3-4 adet olgun domates veya 500 gr domates suyu
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz biber
- Taze maydanoz.
hazırlama yöntemi
Et küçük küpler halinde kesilir, domatesler hafifçe doğranır ve kaynar suda 10 saniye haşlanır. Daha sonra soyulurlar. Soğanı ince ince doğrayın ve domatesleri doğrayın.
Derin bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup eti harlı ateşte kavurun. Her tarafı eşit şekilde kızarana kadar yaklaşık 10 dakika çevirin. Bu süreden sonra ısıyı azaltın, soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve soğan şeffaflaşana kadar ateşte bırakın.
Daha sonra soyulmuş domatesleri veya domates suyunu ilave edin, ılık suyla 500 ml'ye tamamlayın, kaseyi bir kapakla kapatın ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
Etler piştikten sonra yeşil fasulyeleri ekleyin, yaklaşık 200 ml ılık su ekleyin ve yemeği yaklaşık 15 dakika pişirin.
Son olarak ezilmiş sarımsağı ve taze yeşillikleri ekleyip sıcak olarak tüketin.
Yumurtalı yeşil fasulye
içindekiler
- 500 gr taze fasulye
- 2 yumurta
- Soğan
- 30 gr parmesan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve biber,
hazırlama yöntemi
Fasulyeler yıkanır, temizlenir ve uygun parçalara kesilir. 10 dakika kaynatın. Yapışmaz bir tavada ince doğranmış soğanı ekleyin ve bir dakika soteleyin, ardından yeşil fasulyeleri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Yumurtaları bir kaseye koyun, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri, biraz tuz ekleyin ve her şeyi pürüzsüz olana kadar bir dakika çırpın.Tavadaki yeşil fasulyelerin üzerine yumurtaları ekleyin ve bir dakika boyunca ateşte kuvvetlice karıştırın. Kompozisyon kremsi hale geldiğinde ısıyı kapatın. Yeşil fasulye yemek, tostla birlikte sıcak yenir.
Ton balığı ve zeytinli yumurta salatası tarifi
Bugünkü tarifimde zeytinyağında ton balığı filetosu ve iki çeşit zeytin kullandım. Haşlanmış yumurta, biraz krem peynir ve biraz hardal ile birlikte, zevk maksimumdu. Eklenen yeşil dereotu tazelik ve hoş bir aroma verdi. Biraz daha yaban turpu ezmesi veya rendelenmiş yaban turpu eklendi. Kombinasyonlar için birçok fikir var, gerekli malzemelere sahip olmak önemlidir. Buzdolabında bulduklarımla yaptım.
Ve olsaydı, ton balığı ezmesine kırmızı soğan ve salatalık eklediğim gibi biraz ince doğranmış kırmızı soğan eklerdim.
Yukarıda yazdığım gibi, blogda bu tür mezeler için çeşitli tarifler bulabilirsiniz. Genellikle tatiller için onları mini yumuşak hamur formlarıyla doldururum.
Ve blogdaki tarifler arasında kendi zevkinizi bulursanız, onları da takip edebilirsiniz. Facebook.
Mutfak sürprizleri ve devamı ile sizleri bekliyorum Instagram ve Pinterest veya Twitter'da.