Malzemeler: 1 adet tüm tavuk
Sosu için gerekli malzemeler:
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı susam
tuz karabiber toz kırmızı biber
- Öncelikle tüm tavuğumuzu güzelce yıkayıp suyunu süzdürelim.
- Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştıralım.
- Hazırladığımız sosu tavuğun her tarafına elimizle iyice yedirerek sürelim.
- Unlanmış fırın poşetine koyup pişireceğimiz fırın kabına yerleştirelim.
- Fırına vermeden önce bu şekilde dolapta 1 saat kadar bekletelim ki sosun lezzeti tavuğa iyice işlesin.
- Daha sonra fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN...