Kuzeyden gelince, sıcak mısır gevreğimi seviyorum. Hafta sonları yumurta ve tostumuz olacak değildi, genelde yulaf ezmesi ya da Malt-O-Meal. Ve şimdi, aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla var! Ama nasıl tadına bakabilirsin? Çoğu zaman yaptığımız şey sizin için sıcak ve güzeldi, ama tadı yoktu. İşte nasıl düzeltileceği:
Büyük Tadımı Sıcak Tahıl için İpuçları
1. Yapma Kutudaki sıvının talimatlarını izleyin. Sık sık sadece su çağırırlar ve hepimiz biliyoruz ki su ve tahıl yapıştırır.
2. Yap ölçümleri takip et. Ölçümler, her bir miktar tam olarak doğru olacak şekilde özel olarak hesaplanır.
3. Yapma tuzu eksik. Çok kullanmanıza gerek yok, ama lezzetini ortaya çıkarmak için bazılarına ihtiyacı var.
4. Sıcak mısır gevreğinizi mağazadan eve getirdiğinizde, çeyrek kavanozlara koyun veya dondurucuda saklayın. Mısır gevreği yapmak ve mısır gevreğinde yemek güveleri bulmaktan daha kötü bir şey olamaz. Dükkandan birçok ürünle birlikte eve gelebilirler ve kilerinizde diğer yiyeceklere girinceye kadar fark edemezsiniz.
5. Ölçümleri kavanozun yan tarafına yapıştırdığınızdan emin olun. Talimatları sadece onunla tutarken ya da güvenli bir yere koyduğumda birkaç kez mayını kaybettim ve sonra da güvenli bir yerin nerede olduğunu unuttum.
6.Kaynamadan önce suya biraz doğal şeker kamışı ekleyin. Bu mısır gevreğini tatlandırır ve tamamen çözülmüş olmasını sağlar.
7. Tahıl eklemeden önce sıvının yavaşça kaynamasına dikkat edin. Soğuk veya ılık su ile başlarsanız goopy olacaktır.
8. Tahıl eklerken, yavaşça sıvının üstüne serpin ve karıştırmadan önce tüm sıvının emmesini bekleyin. Sadece onu dökmek kesinlikle topaklar ile sonuçlanacaktır.
9. Topaklar var mı? Bir patates ezici kullanın.
10.Sıvı için ne kullanılabilir? Yarım buçuk, yarı su kullanıyorum. Yarım buçuk hoş bir kremsi doku sağlar ve lezzet katar. Çok fazla laktoz veya yağ hakkında mı endişeleniyorsunuz? Badem sütü, pirinç sütü veya kaju sütünü deneyin. Bunların hepsi, önerilen sıvılara eşit oranlarda kullanılabilir.
11. Yulaf ezmesi özellikle sıkıcı olabilir. Kuru üzüm, kızılcık, ceviz ve hatta kenevir unu ekleyin. Lezzet ve doku katan çok lezzetli malzemeler var.
12. Büyükanneni sevdin mi? Sıcak dene! Bir porsiyon granola bir kaseye dökün ve sıcak süt ekleyin veya bir süt alternatifi kullanın. Birkaç dakika oturmasına izin verin ve keyfini çıkarın.
13. Farklı bir lezzet ister misiniz? Biraz dondurma ekle! Büyükbabam hastalandığında diyetine dondurma eklememiz söylendi. Fransız vanilyalı dondurmayı eritip sıvının yarısı için kullanırız, sonra diğer tarafa su eklerdik. Lezzetli! Kahvaltı eğlencesi için farklı lezzetleri deneyin. Ben de çilek ve ahududu severim. Donmuş yoğurt ve donmuş süt alternatifleri de işe yarar.
14. Kendi CoCo Wheats'ınızı yapın. Cream Wheat kullanın ve kakao tozu ekleyin. Topakları gidermek için kuru gevreklere ekleyin ve iyice karıştırın. Her zamanki gibi pişirin.
15. Karıştırma yapmaktan çekinmeyin. Sıcak mısır gevrekleriniz, yeterince karıştırmazsanız, kabın dibine kesinlikle yapışacaktır.
16.Mısır gevreği yaparken sıcaklığın çok yüksek olmadığını dikkatlice izleyin. Yanabilir ve lezzet tüm mısır gevreğinden geçer, bu yüzden mahvolur.
17. Evcil hayvanınız için de biraz yapın. Hayvanlarım için pudralanmış keçi sütü veya pirinç sütü kullanıyorum. Aynı ölçümleri ve aynı pişirme yöntemini kullanın. Tuzu ve şekeri dışarıda bırakabilirsiniz, ancak daha lezzetli hale getirir. Yeterince soğutduğunuzdan emin olun. Kimse yanmış bir dil istemez!
18.Artık mısır gevreği var mı? Soğutun ve kuşlar için dışarıda bırakın. Sincaplar da onu seviyor! Eğer gitmediyse gece saatinden önce aldığınızdan emin olun. Rakunlar, opossumlar ve hatta bunun gibi ayılar.
19. Yemek artıkları kekler halinde yapılabilir ve krep gibi kızartılabilir. Tahılları keklere kalıplamadan önce çok soğuyun.
20.Diyetinize hindistancevizi yağı eklemeye mi çalışıyorsunuz? Bir ya da iki çorba kaşığı gevrekleri karıştırın. Orada olduğunu asla bilemezsin.
21. Çocukları ilaç almaya mı çalışıyorsun? Tahıl üzerine öksürük şurubu gibi bazı ilaçlar eklenebilir. Mürver şurubunu benimkine seviyorum! Bazı ilaçların aç karnına alınması gerektiğinden, yiyecekle birlikte alınabileceğinden emin olun. Bu da sıvı vitaminler için harika çalışıyor.
22. Farina, kuşlar için çam kozalaklarına tohum uygulamak için harika bir yapışkan madde yapar. Sadece suyla bir parti hazırlayın. Bir çorba kaşığı fıstık ezmesini sıcak gevreklere ekleyin ve karıştırın. Sonra biraz tohum ekleyin. Her porsiyon için bir bardak tohum kullanın. İyice karıştırın ve büyük bir çam kozalağına sürün. Dize ile bir şubeye bağlayın. Yine ayılar gibi diğer yaratıklardan (yaşadığınız yere bağlı olarak) dikkat edin.
23. Tuzlu yap! Şeker eklemeyin, ancak tuzu koruyun. Servis yaparken tereyağı ve bir kaşık pekmez ekleyin.
24. Tatlandır! Ham bal, saf akçaağaç şurubu, stevia veya başka bir tatlandırıcı girdap ekleyebilirsiniz. Farklı bir büküm için yaban mersini veya tereyağı cevizli şurubu deneyin.
25. İyi eğlenceler! Sadece tat alma duyunların seni sınırlayacak. Çok uzun zaman önce akçaağaç şurubu ve ufalanmış pastırma denedim ve sonuçları lezzetli! Sadece pastırmayı karıştırmayın, aksi halde sulu olur.
Sıcak mısır gevreği tadı kaçırdığım harika bir püf noktası var mı? Fikirlerinizi aşağıda paylaşın!