Yoğurt Soslu Barbunya Salatası Tarifi
Bu salata çeşitini de deneyin istiyoruz. Gerçekten nefis bir salata olup sofralarınıza lezzet katacak bir seçenektir. Belki alışılmış bir salata olmayabilir, ancak, barbunya mevsiminde ısrarla yapmanızı tavsiye ederiz. Sevdiklerinizle ve ailenizle ağız tadı ile yemeniz dileklerimizle afiyetler dileriz.
Malzemeler :
Sos için :
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı mayonez
* 2 diş kıyılmış sarımsak
* Tuz
* Karabiber
Salatanın Yapılışı :
Barbunyayı ayıklayın ve dişe gelecek şekilde haşlayın.
Barbunya haşlanırken, dana jambonu küp küp doğrayın. Mantarları ince ince dilimleyin. Kırmızı biberleri jülyen doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ayıklayın, yıkayın ve kıyın. Cevizi kıyın.
Şimdi bu malzemeleri geniş bir kasede toplayın. Üzerine haşladığınız barbunyayı da ekleyerek bir güzel karıştırın.
Sos için gerekli malzemeleri ayrı bir kasede karıştırın ve salatanın üzerine dökün. Servis yapın.
642 okunma