Manisa Gençlikspor'dan Göztepe'ye transfer oldu, aralıksız 17 yıl bu takımda oynadı ve 11 yıl kaptanlığını yaptı. Millî formayı 15 kez giydi. Futbolu 1972'de bıraktıktan sonra antrenörlük yaptı. 13 Ekim 1978'de Rizespor'u çalıştırırken bir benzin istasyonundaki patlama sonucu hayatını kaybetti. İzmir'in sembol futbolcularından biri oldu ve Göztepe Stadı'na adı verildi.
5 kez millî takımlara çağrılan Gürsel Aksel, 2 kez Türkiye U-21 ve 3 kez de Türkiye A forması olmak üzere toplam 5 kez millî formayı giymiştır ve müsabakalarda 1 gol kaydetmiştir.[1] Bun karşılaşmalardan hariç 12 kez Türkiye Ordu Millî Takımı için oynamıştır.