Scoville Isı Birimleri: 225.000 SHU ortalaması (125.000 ila 325.000 SHU arasında).
Ünlü bir Brezilyalı fahişeden sonra anıldığı söylenen Madame Jeanette, yaklaşık 3-4 inç uzunluğunda uzun bir biber biçiminden veya benzer boyutta, hatta şekil olarak bir Scotch Bonnet'e benzer şekilde çeşitli şekillerde gelir. Bir habanero'nun yoğun sıcaklığını getirir ve tatlı tropikal lezzeti ile bilinir. Biber çeşitliliğe bağlı olarak sarı veya kırmızıya olgunlaşır.
Madame Jeanette, Güney Amerika'daki Surinam'dan ve özellikle yemek pişirirken lezzet ve aroması nedeniyle ödüllendirilen Surinamise yemeklerinde oldukça belirgindir. Hint sambalında da yaygındır.