Sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenlerin tercih ettiği, brükel lahanası, düşük kalorili olmasının yanı sıra pek çok vitamin ve minerali bünyesinde taşıması, sindirimi kolaylaştırıp bağırsak dostu oluşu, kansızlığa iyi gelmesi, içerdiği potasyum sebebiyle tansiyonu düzenlemesi ile bilinen sağlıklı bir yiyecektir. Peki brüksel lahanasını fırında hiç denediniz mi? Tarifi yazımızda..
Malzemeler:
-700 gram brüksel lahanası
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı tuz
-1/2 tatlı kaşığı karabiber
Fırında brüksel lahanası nasıl yapılır?
-Fırını önceden 200 derece ısıtın. Brüksel lahanalarını yıkayın ve yaprakların kötü olan kısımlarını temizleyin.
-Daha rahat pişmesi için köklerini kesin.
-Bir kabın içerisinde zeytinyağı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
-Brüksel lahanalarını kabın içerisine ilave ederek karışımın her yerine yayılmasını sağlayın.
-Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve lahanaları üst üste gelmeyecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
-30-40 dakika kadar pişirin. Üzerine tuz serperek sıcakken servis yapın.
Afiyet olsun.