Baz özelliği gösteren maddeler bazik madde olarak adlandırılırlar. Maddeler genel olarak baz madde ve asit madde olarak ikiye ayrılmıştır. Bazları asitlerden ayıran pek özellik bulunmaktadır. Aslında bazlar ve asitler birbirlerinin tam terzi şekilde özellikler gösterirler. Örneğin bazların tadına bakıldığı zaman bazlar ekşi bir tat, asit ise acı bir tat ortaya çıkarmaktadır ancak tabi ki maddenin ne olduğunu anlamak için tadına bakma yöntemi son derece ölümcül sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle asitleri ve bazları ayıracak farklı birçok özellik mevcuttur.
Bazları Asitlerden Ayıran Özellikler Nelerdir?
Bazların tadı ekşidir ve asitlerin tadı acıdır, tabi bu yenilebilir oldukları anlamına gelmemektedir. Bazlar dokunulduğu zaman bir kayganlık hissi uyandırmaktadırlar ancak asitler öğle değildir. Asitler cilde zarar verir ve tahriş eder, üstelik sadece cilde değil bazı taşlara bile zarar verebilecek kadar güçlüdürler. Örneğin mermer taşı. Bazları ve asitleri tadına bakmadan ya da ellemeden ayıracak bir yöntem vardır. Bu yöntem turnusol kâğıdı adı verilen yöntemdir. Eğer bir turnusol kağıdını baz maddeye değdirirseniz turnusol kağıdının rengi maviye dönüştürecektir. Fakat bir asit maddeyi turnusol kâğıdına değdirmeniz halinde bu sefer turnusol kâğıdının rengi kırmızı olacaktır.