Bir Totino’s pizza rulosu yapmak için yaklaşık 21 malzeme gerekli, pandemi insanların yemeklerini pişirmek yemekleri aradıkça popülaritesi yükselen ısırık niyetinde.
Ve kıştan bu yana herhangi bir günde, çok olmasa da bu kıyafetten en az bulmak ya da delicesine yakındı.
Bir inceleme kıtlık o kadar kötüleşti, Totino’s ki’u yapan General Mills, üretemedi.
Şirketin Kuzey Amerika başkanı Jon Nudi, “Bir sürü boş rafımız vardı” dedi. “Ne zaman bir şey düzeltmesek, başka bir şey görünüş çıktı.”
General Mills rafları boşaltmak için kullanılmaz. Şirket, Blue Buffalo markası altında Chex ve Cheerios’lardan, Annie’nin organik Cheddar tavşanlarından ve Betty Crocker kek örneklerinden hayvan hayvan mamasına kadar her şey olmak gibi 19 milyar dolar değerine satıyor. Kuzey Amerika’daki 26 fabrikayla, dünyanın dört bir yanından 13.000 malzemeyi bir araya getiriyor.
Burada bulunan bilim adamlarının, tedarik zinciri yönetimleri ve tedarik planlamaları ile ilgili günlerle buluşmaya başladı. Çözüm mü? Şirket, her biri biraz farklı içerikte sahip olan pizza rulolarını yapmak için, benzeri olmayan olan tapyoka silindiri ile onun yerine kullanarak veya bir tane kullanarak pizza ruloları için 25 yol buldu. başka bir tür patates kızartması.
Soldan sağa, Nia Bowdoin, Conner Thompson ve Taylor May, Bridgewater, NJ’deki Ingredion mutfakta modada kredi… The New York Times için Lanna Apisukh
Pizza rulo bilmecesi, gıda endüstrisi daha geniş bir şekilde kullanım açısından bir mikrokozmosudur. Kurabiye cipsler ve pizzalar oldukça yüksek olan fiyatlarda bir pahalıdır. Ancak gıda sanayisi için, şimdi onun haftasından büyük bir fabrikalarında görünmeyecek.