Adını mitolojik bir hikâyeden alan ve kasım ayında yetişmeye başlayan nergisin hasadı şubat ayı sonuna kadar sürüyor. Tarladan koparıldıktan sora 10-12 gün canlı kalabilen Karaburun nergisi, diğer bölgelerde yetişen nergislerden de bazı özellikleriyle ayrılıyor.
Rengi ve kokusuyla dikkatleri çeken nergisin demedi 15-20 liradan satılması ve bu ürünün markalaşması için yapılan "coğrafi işaret" başvurusu üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Nergisin Mitolojik öyküsü
Mitolojik öykülere göre, dünyanın en yakışıklı erkeği Narkissos, Karaburun'da yaşamıştır. Bu erkeğe çevrenin tüm kızları, hatta perileri bile aşıktı. Narkissos'tan yüz bulamayan perilerden biri tanrı Zeus'a yalvararak Narkissos'un cezalandırılmasını ister. Tanrı, aşkına karşılık bulamayan perinin bu isteğini kabul eder ve "Başkalarını sevmeyen kendisini sevsin" der.
Erkek güzeli Narkissos bir gün susadığında su içmek için göle eğildiğinde suda kendini görür ve kendi kendine aşık olur ama bu sırada düştüğü gölde boğulur. Narkissos'un bu ölümü kendisini seven iyi yürekli perileri çok üzer. Sevdikleri yakışıklı adamı sudan çıkartıp gömmeyi düşünürlerken, sudan hiç bilmedikleri, görmedikleri bir çiçek çıkmaya başlar. Periler, rengiyle ve kokusuyla çok beğendikleri bu çiçeğe Narkissos adını verirler.