Alliumlar, Alliaceae ailesinin üyeleridir. Soğan, sarımsak, pırasa gibi birçok türü bulunur. Allium giganteum, soğansı çok yıllık bir bitki türüdür.
Allium giganteum, mor renkli topuz şeklindeki çiçek demetleri ile göz alıcıdır. Hemen hemen her tür toprakta rahatlıkla yetiştirilebilir.
Sonbaharda toprak üzerinde yaşayan kısmı yok olur. Soğanları, toprağın altında besin toplamaya devam eder.
İlkbaharda yeniden açar. Çiçeklenme dönemi mayıs ayıdır. Mor ve mavi renkli çiçeklidir. Beş santimetreden 150 santimetreye kadar boylanabilir. Birçoğu kendi kendine küçük soğanlar oluşturur ve çoğalır. Ülkemizde rahatlıkla yetiştirilir. Tam güneş alan yerleri sever.
Kaya bahçelerinde, çiçek tarhlarında kullanıldığında bahçenizde şık ve gösterişli peyzaj oluşturur. Çiçek soğanlarını sonbaharda olgunlaştıktan sonra söküp yeniden dikmek için kurutabilirsiniz. Sökmezseniz tekrar yavru soğanlar yapar ve mevsiminde çiçeklenir.