Amilaz Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Amilaz:
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.
Biyoloji Terimi Olarak Amilaz:
Nişastayı parçalayarak glikoza çeviren enzim, pityalin.
Sağlık-Tıp Terimi Olarak Amilaz:
Amilaz nişastayı dekstrin ve maltoza çeviren enzim.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Amilaz:
Karbonhidratların sindiriminde etkili olan enzimdir. Ağızda tükürük tarafından salgılanır. Nişasta ve glikojeni parçalar.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Kas Dayanıklılığı: Fiziksel aktiviteye yorgunluk oluşmadan kasın devam edebilme performansıdır.
Ben Mari: Yiyeceklerin kaynayan su buharında pişirilmesi.
Askorbik Asit Oksidaz: C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim.
Alerji: Herhangi bir maddeye olağandışı tepki gösterme, aşırı duyarlı olma.
İyot: Tiroksin hormonunu yapmak için tiroit bezine gerekli bir elementtir.
Şeker Hastalığı (Diabetes mellitus): Pankreastaki özel hücreler tarafından yetersiz insülin üretilmesinin neden olduğu bir hastalıktır. Başka kaynaklardan sağlanan insülinle ya da daha az
Kronik: Uzun zaman süren, süreğen.
Laktoz: Sütte bulunan şeker. Glikoz ve galaktozdan oluşmuş bir disakarit.