Tarih: 08 Kasım 2015 Saat: 17:52
Proteinler yağlar ve karbonhidratlar hangi organlarda sindirilir
Hangi besinler hangi organlarda sindirilir?
Sindirim sitemi insanların aldıkları besinlerin parçalanarak vücudun ihtiyacı olanların kan yolu ile alınmasıdır.
Karbonhidratların Sindirimi: Karbonhidratların kana geçebilmesi için sindirim organlarında en küçük yapı birimi olan glikoz, fruktoz, galaktoz, riboz ve deoksiriboz monomerlerine kadar parçalanmaları gerekir.
Karbonhidratların sindirimi ağızda başlar. Besin ağızda çiğnenirken tükrükteki amilaz enzimi, nişasta ve glikojen molekülündeki bağları koparır. Onları daha küçük parçalara (dekstrin) ve maltoza ayırır.
Karbonhidratlar mideden hiçbir kimyasal değişikliğe uğramadan oniki parmak bağırsağına gelir. Besin bağırsağa girdiğinde, bağırsak hücrelerinden pankreası uyaran bir hormon salgılanır. Bu hormon, pankreastan öz suların salgılanmasını sağlar. Pankreas öz sularındaki enzimler (amilaz) ağızda tam olarak parçalanmayan karbonhidratları disakkaritlere (maltoza) kadar parçalar.
Disakkaritlerin sindirimini sağlayan enzimler ise bağırsak öz suyunda bulunur. Bu enzimler (maltaz, sükraz ve laktaz) ise disakkaritleri monosakkaritlere parçalar. Böylelikle karbonhidratların sindirimi tamamlanmış olur.
İnsanda selüloz sindirici enzim üretilmediği için selüloz kalın bağırsakdan dışkı olarak atılır.
Proteinlerin Sindirimi: Proteinlerin sindirimi midede başlar. Mideye besin geldiğinde salgılanan gastrin hormonu HCl salgısını uyarır.
Midenin kendi kendini sindirmesi üç yolla engellenir.
* Asit ve enzim salgısı hormon kontrolündedir.
* Enzim pasif olarak salgılanır. Besin geldiğinde aktifleştirilir.
* Midedeki mukus mide hücrelerini asitten ve enzimden korur
Midede oluşan polipeptit ince bağırsağa geçer. Mideden asit ve besin geldiğinde ince bağırsaktan salgılanan sekretin hormonu pankreas öz suyu salgılatır. Pankreas öz suyundaki pasif tripsinojen ve kimotripsinojen, ince bağırsaktaki enterokinaz enzimi ile aktifleştirilir.
Yağların Sindirimi
Yağların ince bağırsaktan emilebilmesi için yağ asitleri ve gliserine kadar parçalanmaları gerekir.
Yağlar, safra tuzlarının ve pankreastan salgılanan lipaz enziminin etkisiyle ince bağırsakta yağ asidi ve gliserole ayrılır. Safra tuzları, yağ damlalarının yüzeyini artırararak lipaz enziminin etkisini kolaylaştırır (mekanik etki).
Oluşan sindirim ürünleri; tekrar hidroliz edilemeyecek kadar basit moleküller olduklarından hücre zarından geçebilirler, hücrelerde yapı maddesi olarak veya vücudun enerji ihtiyacının karşılanmasında kullanılabilirler.
Önceki yazımız İyi bir dinleyici olmak için nasıl davranmak gerekir konulu makalemizi okudunuız mu?Buradan Geldiler:
karbonhidrat protein yaglarin sindirme organlari
Henüz yorum yok
Yorum Bölümü
Google Arama
Sitede Ara
Son Eklenenler
Son Yazılar
- Seyit onbaşının fiziksel özellikleri nelerdir
- Uygur destanları nelerdir
- Geleneksel çocuk oyunları nelerdir
- Ailemizde veya çevremizde misafir ağırlamya ilişkin neler yapılmaktadır
- Kadı nedir görevleri nelerdir
- İç isyanların milli mücadeleye etkileri nelerdir
- Nüfusun yoğun yada seyrek olmasında beşeri faktörlerin etkisi nedir
- Nüfusun yoğun yada seyrek olmasında doğal faktörlerin etkisi nedir
- Potansiyel enerji nedir kısaca
- Yaz ve kış mevsimi için hangi kıyafetler seçilmeli
Hatayın Starı
Hatayın Starı
Kategoriler
- Atasözleri Deyimler
- Atatürk Hakkında
- Coğrafya
- Dini Konular
- Diyet ve Beslenme
- Eğitim Dünyası
- Elişi ve Hobiler
- Fen
- Gelinlik Dünyası
- Genel Yazılar
- Kadınlar Dünyası
- Kısa Yazılar
- Kompozisyon örnekleri
- Moda ve Abiye Elbiseler
- Özel günler geceler haftalar
- Özlü Sözler
- Resim Bölümü
- Rüya Yorumları
- Sağlıklı Yaşam
- Şiir-Edebiyat-Müzik
- Sosyal Bilgiler
- Takı Modelleri
- Tarih