Elmalı Kurabiye Kaç Dakikada Pişer?
Elmalı kurabiye kaç dakikada pişer ? Gördüğümde dayanamadığım kurabiyelerden biri de benim için elmalı kurabiyedir. Özellikle yanında sıcacık çay varsa deme keyfe 🙂 Peki elmalı kurabiye nasıl yapılır?
Rendelenen elmaları bir tencerenin içerisine katıp içine şeker ve tarçın katıp suyunu içine çekene kadar pişirip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra içine kırılmış cevizleri ilave edin. Başka bir kabın içinde hamurun malzemelerini katıp yavaşça unu da ilave edip kıvama gelene kadar kavurun. Bu hamurdan bir parça alıp içine hazırladığınız harcı katıp sarın. Bunları yağlanmış tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir.
Elmalı kurabiyenin altı kızarınca olmuş demektir. Kurabiye ılıdıktan sonra ona asıl tadını veren pudra şekerini serpin.
Elmalı kurabiye için gerekli malzemeler;
- 250 gr oda sıcaklığında eritilmiş margarin,
- 3 su bardağı un,
- Bir yemek kaşığı yoğurt,
- Bir şeker kaşığı kabartma tozu,
- Bir limon kabuğu rendesi,
- 1 kahve fincanı pudra şekeri.
- İç malzeme olarak; 3 orta boy elma, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı şeker, 1 avuç dövülmüş ceviz.