Yoğurt, tüm dünyada tüketilen sağlıklı ve besleyici bir besindir.
Geleneksel olarak inek sütünden yapılsa da vegan versiyonları badem, soya, hindistancevizi, bezelye veya kaju fıstığı gibi süt içermeyen bitki kaynaklarını kullanır.
Özellikle, çoğu vegan yoğurt, sağlıklı sindirimi destekleyen probiyotikler veya faydalı bağırsak bakterileri olan canlı aktif kültürleri içerir (
Yine de, vegan yoğurtların kalitesi farklılık gösterir ve ilave şeker ile yüklenebilir. Bu nedenle, çok az şeker içeren veya hiç şeker içermeyen, nispeten az içerik ve sağlam beslenme profilleri satın almaya çalışmalısınız.
İşte en iyi 9 vegan yoğurt ve ayrıca ev yapımı versiyonlar için tarifler.
Aşağıdaki ürünlerin çoğu benzer fiyatlıdır. Yine de, vegan yoğurdun sütlü yoğurttan daha pahalı olma eğiliminde olduğunu unutmayın.
Ayrıca, tek tek paketlenmiş yoğurtlar yerine daha büyük kaplar (24-32 ons (680-907 gram)) satın alırsanız genellikle daha az ödersiniz.
Forager Project, sade, vanilya, yaban mersini, çilek, limon ve kiraz aromalarıyla gelen bir dizi kaju bazlı yoğurt sunmaktadır.
Den başka kaju sütüHindistan cevizi sütü, doğal kıvam arttırıcılar ve canlı aktif kültürlerle yapılırlar. Ayrıca, bitki bazlı protein serileri, protein içeriğini artırmak için benzersiz bir karpuz çekirdeği, kabak çekirdeği ve kahverengi pirinç karışımı içerir.
Protein bağışıklık, hücre yapısı, oksijen taşınması ve kas ve doku onarımı gibi birçok vücut işlemine yardımcı olan önemli bir makro besindir (
Aromalı çeşitlerinin sade türden yaklaşık 12 kat daha fazla şeker içerdiğini unutmayın.
3,5 onsluk (100 gram) bir kapta bu markanın şekersiz sade protein yoğurdu şunları sağlar:4):
|Kalori:||99|
|Protein:||5 gram|
|Şişman:||6.5 gram|
|Karbonhidrat:||6 gram|
|Şeker:||1 gram|
|Lif:||1 gram|
|Sodyum:||6 mg|
|Kalsiyum:||Günlük Değerin% 1'i (DV)|
|Demir:||DV'nin% 3'ü|
|Potasyum:||DV'nin% 2'si|
ÖZET
Forager Project’in vegan yoğurtları kaju fıstığından yapılır ve canlı aktif kültürler içerir. Sade ürünlerinde şeker çok düşüktür ve hatta ekstra protein içeren bir dizi yoğurt sunarlar.
Popüler bir süt ürünleri şirketi olan Nancy's, yulaf sütü.
Bu ürünler sadece canlı aktif kültürlere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda aşağıdakilerden elde edilen proteinlere de sahiptir. bakla. Yemeklere ve atıştırmalıklara protein eklemek, gün boyunca tok ve tatmin olmanıza yardımcı olabilir (
Aromalı çeşitlerinin aynı porsiyon büyüklüğünde 5 gram ilave şeker içerdiğini unutmayın.
Nancy'nin yulaf sütü yoğurdunu çeşitli süpermarketlerde ve marketlerde bulabilirsiniz.
3,5 ons (100 gram) Nancy'nin sade yulaf sütü yoğurdu kabı şunları içerir:6):
|Kalori:||40|
|Protein:||3,5 gram|
|Şişman:||1 gram|
|Karbonhidrat:||5 gram|
|Şeker:||0 gram|
|Lif:||1 gram|
|Sodyum:||0 mg|
|Kalsiyum:||DV'nin% 1'i|
|Potasyum:||DV'nin% 1'i|
ÖZET
Yulaf ve baklagillerden yapılan Nancy'nin vegan yoğurdu, iyi bir protein kaynağı ve canlı aktif kültürler sunar. Sade çeşitleri 0 gram şeker içerir.
İsveçli vegan markası Oatly, çeşitli tatlarda gelen yoğurtlar da dahil olmak üzere kremsi, lezzetli yulaf bazlı süt alternatifleri sunuyor. Sade yoğurtları, fermente yulaf özü ve doğal kıvam arttırıcılardan yapılır.
Yulaf Her ikisinin de kalp sağlığına fayda sağladığı bilinen iyi bir çözünür lif ve beta glukanlar adı verilen bileşikler kaynağıdır.
Bu yoğurt, canlı aktif kültürler içermez ancak ilave şeker içermez, bunun yerine yulafta bulunan doğal şekere dayanır. Dahası, işlem sırasında eklenen riboflavin (B2), D2 ve B12 vitaminlerinin yanı sıra iyi bir kalsiyum kaynağıdır.
Oatly ürünlerini Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki çok sayıda süpermarket ve bakkalda bulabilirsiniz.
3.5 ons (100 gram) Yulaflı doğal yulaf ezmesi porsiyonu (7):
|Kalori:||68|
|Şeker:||5 gram|
|Lif:||1 gram|
|Sodyum:||1 gramdan az|
|D2 Vitamini:||DV'nin% 30'u|
|B12 vitamini:||DV'nin% 15'i|
|Riboflavin:||DV'nin% 15'i|
|Kalsiyum:||DV'nin% 15'i|
ÖZET
Oatly, fermente bir yulaf esası kullanır ve yoğurdunun aromasını yulafın doğal şekerinden alır. Canlı aktif kültürler içermemesine rağmen bu yoğurt, D2 ve B12 vitaminleri gibi iyi bir mikro besin kaynağıdır.
Kite Hill, badem sütü, canlı aktif kültürler ve agar gibi koyulaştırıcı maddelerden yapılan bir dizi yoğurt sunar. keçiboynuzu sakızıve ksantan zamkı.
Sade lezzet, 3.5 ons (100 gram) porsiyon başına 3.5 gram ilave şeker kamışı içermesine rağmen, diğerlerini sunar. bitki bazlı protein, doymamış yağlar, canlı aktif kültürler ve az miktarda lif.
Aromalı çeşitlerin sade seçeneğe göre neredeyse dört kat daha fazla şeker içerdiğini unutmayın.
3,5 onsluk bir porsiyon (10):
|Kalori:||100|
|Protein:||3 gram|
|Şişman:||8 gram|
|Karbonhidrat:||6 gram|
|Şeker:||3,5 gram|
|Lif:||1.5 gram|
|Sodyum:||7 mg|
|Kalsiyum:||DV'nin% 3'ü|
|Demir:||DV'nin% 4'ü|
|Potasyum:||DV'nin% 1'i|
ÖZET
Kite Hill yoğurdu badem sütünden yapılır ve iyi bir protein kaynağı ve canlı aktif kültürler sağlar.
Lavva yoğurdu hindistancevizi ile yapılır, manyok köküGüneydoğu Asya'da yetişen ve magnezyum ve E vitamini (
Bu marka, canlı aktif kültürlerin bir karışımını içerir. Dahası, tatlarının hiçbiri ilave şeker, sakız veya renklendirici kullanmaz.
3,5 onsluk (100 gram) bir kap Lavva vanilyalı yoğurt (12):
|Kalori:||100|
|Protein:||1.5 gram|
|Şişman:||8 gram|
|Karbonhidrat:||6 gram|
|Şeker:||4 gram|
|Lif:||1 gram|
|Sodyum:||45 mg|
|A Vitamini:||DV'nin% 3'ü|
|C vitamini:||DV'nin% 3'ü|
|Kalsiyum:||DV'nin% 1'i|
|Demir:||DV'nin% 3'ü|
ÖZET
Lavva’nın benzersiz vegan yoğurtları hindistan cevizi, manyok kökü, plantain ve pili fıstığını harmanlamaktadır. Ayrıca, ürünleri ilave şeker içermez ve canlı aktif kültürler içerir.
Bu yüzden Lezzetli vegan yoğurtlar öncelikle hindistancevizi sütü ve hindistancevizi kreması, ayrıca doğal kıvam arttırıcı maddeler, canlı aktif kültürler ve ilave besin maddelerinden yapılır.
Bu yoğurt, önemli bir besin maddesi olan etkileyici miktarda B12 vitamini sunar. genellikle eksik tamamen bitki bazlı bir diyetle (
Aromalı versiyonların çoğunun şekersiz tiplere göre 15 kat daha fazla şeker içerdiğini unutmayın.
Şekersiz vanilya çeşidinin 3,5 onsluk (100 gram) bir kabı şunları içerir:13):
|Kalori:||50|
|Protein:||1 gramdan az|
|Şişman:||3 gram|
|Karbonhidrat:||5 gram|
|Şeker:||1 gramdan az|
|Lif:||1 gram|
|Sodyum:||20 mg|
|D vitamini:||DV'nin% 7'si|
|Kalsiyum:||DV'nin% 18'i|
|B12 vitamini:||DV'nin% 40'ı|
ÖZET
So Delicious, yoğurdunu hindistan cevizi sütü, hindistancevizi kreması ve canlı aktif kültürler de dahil olmak üzere diğer minimum bileşenlerden yapar. Sadece 3,5 ons (100 gram) günlük B12 vitamini ihtiyacınızın% 40'ını karşılar.
Ripple, yoğurtlar da dahil olmak üzere bezelye proteinli süt alternatifleri yapar.
Bezelye proteini Alerjiler veya kişisel tercihler nedeniyle soya ve kuruyemişlerden uzak durursanız iyi bir seçimdir.
Ripple'ın yoğurdu, bezelye proteini karışımı, ayçiçek yağı, probiyotikler, canlı aktif kültürler ve doğal kıvam artırıcı ve tatlandırıcı maddeler kullanır. Lezzetleri arasında orijinal, vanilya, çilek, yaban mersini ve şeftali bulunur.
Orijinal çeşit, porsiyon başına 2 gram ilave şeker içerse de, diğer tatlar en az 3 kat daha fazla şeker paketler.
Ripple yoğurt alternatifini çeşitli süpermarketlerde ve marketlerde bulabilirsiniz.
3,5 onsluk (100 gram) bir porsiyon Ripple orijinal kremalı yoğurt alternatifi (15):
|Kalori:||75|
|Protein:||4 gram|
|Şişman:||4 gram|
|Karbonhidrat:||6 gram|
|Şeker:||2 gram|
|Lif:||1 gramdan az|
|Sodyum:||0 mg|
|Potasyum:||DV'nin% 1'i|
ÖZET
Ripple yoğurt bezelye proteininden yapılır ve özellikle soya veya fındık yemeyenler için çekici olabilir. Canlı aktif kültürler içerir ve iyi bir protein kaynağıdır.
İpek, aşağıdakilerden yapılan yoğurtlar da dahil olmak üzere çok sayıda sütsüz ürün sunmaktadır. badem sütü. Şekersiz çeşit ayrıca hindiba kökü ekstresi, canlı aktif kültürler ve ayrıca koyulaştırıcı ve tatlandırıcı maddeler içerir.
Normal vanilya aromasının aynı porsiyon boyutunun 12 kat fazla şeker içerdiğini unutmayın.
İpek badem sütü yoğurdu çok sayıda market ve süpermarkette mevcuttur.
3,5 ons (100 gram) ipek şekersiz vanilyalı bademli yoğurt porsiyonu (16):
|Kalori:||100|
|Protein:||3 gram|
|Şişman:||8 gram|
|Karbonhidrat:||6 gram|
|Şeker:||1 gram|
|Lif:||4 gram|
|Sodyum:||40 mg|
|D2 Vitamini:||DV'nin% 10'u|
|Kalsiyum:||DV'nin% 10'u|
|Demir:||DV'nin% 3'ü|
ÖZET
Silk'in badem sütü yoğurtları, canlı aktif kültürler, diyet lifi, protein, D2 vitamini ve kalsiyum için iyi bir kaynaktır. Şekersiz çeşitleri çok az şeker içerir.
Nancy's ayrıca canlı ve aktif kültürlere sahip soya bazlı yoğurt da sunmaktadır.
Nancy's şekerli soya yoğurdu yaparken, bu versiyonda aynı porsiyon büyüklüğünde 9 gram ilave şeker var.
Nancy'nin soya yoğurdunu birkaç süpermarket ve bakkalda bulabilirsiniz.
100 gram Nancy'nin sade şekersiz porsiyonu organik soya yoğurdu (17):
|Kalori:||50|
|Protein:||3,5 gram|
|Şişman:||2 gram|
|Karbonhidrat:||3,5 gram|
|Şeker:||0 gram|
|Lif:||1 gram|
|Sodyum:||35 mg|
|Kalsiyum:||DV'nin% 3'ü|
|Demir:||DV'nin% 3'ü|
ÖZET
Nancy'nin sade şekersiz soya yoğurdu, iyi bir bitki bazlı protein kaynağı olan organik soya fasulyesinden yapılır. Aynı zamanda canlı aktif kültürler içerir.
Mağazada vegan yoğurtları bulmak giderek daha kolay olsa da, sadece birkaç basit malzemeyi kullanarak kendi yoğurtlarınızı da yapabilirsiniz. Aşağıda iki tarif detaylandırılmıştır.
Malzemeler:
Talimatlar:
Harman Hindistan cevizi sütü ve pürüzsüz olana kadar vanilya. Probiyotik kapsülleri açın ve yavaşça karıştırın. Buzdolabında koyulaşmasına izin verin ve 5 güne kadar saklayın.
Malzemeler:
Talimatlar:
Pürüzsüz olana kadar probiyotik kapsül (ler) dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Ardından kapsül (ler) in içeriğini serpin ve yavaşça karıştırın. Buzdolabında koyulaşmasına izin verin ve 5 güne kadar saklayın.
ÖZET
Sadece birkaç malzemeyle kendi vegan yoğurdunuzu yapmak çok kolay. Karışımı yemeden önce buzdolabında soğumaya ve koyulaşmaya bırakmalısınız.
Vegan yoğurtlar, içerik ve kalite açısından önemli ölçüde değişebilir, bu da alışveriş yaparken neye bakmanız gerektiğini bilmeyi hayati hale getirir.
İhtiyaçlarınıza en uygun vegan yoğurdu seçmek için şu ipuçlarını aklınızda bulundurun:
ÖZET
Vegan yoğurt için alışveriş yaparken, ürün etiketlerini okumak ve şeker eklenmemiş çeşitleri seçmek önemlidir. Ayrıca minimum içeriğe sahip olan ve vegan olarak sertifikalandırılmış olanları da seçmek isteyebilirsiniz.
Bezelye, soya, hindistancevizi, kaju fıstığı ve badem gibi bitki bazlı kaynaklardan yapılan vegan yoğurt, diyetinize sağlıklı bir katkı olabilir.
En iyileri hayır içerme eğilimindedir ilave şeker ve bol miktarda proteinin yanı sıra canlı ve aktif kültürler.
Bu listedeki seçenekler, sağlıklı ve kremsi bir ürün için arzularınızı tatmin edecek abur cubur.