Mantarlı Levrek
Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 45 dakika
Mantarlı Levrek Tarifi İçin malzemeler1 levrek
100 gr krem peynir
1 dilim ekmek içi
150 gr küçük mantar
5~6 taze soğan
1 limon
Tuz
karabiber
Mantarlı Levrek Nasıl Yapılır?
Taze soğanları temizleyip kıyın. Limonu yıkayıp ince dilimleyin. Mantarları nemli bezle silin. Kararmaması için limonlu sudabekletin.
Peynir, ufalanmış ekmek içi ve kıyılmış taze soğanları mutfak robotunda püre haline gelene kadar ezin. Tuz ve karabiberi ilave edin.
Alüminyum kağıt üzerine levreği yerleştirin. Peynirli iç malzemeyi üzerine yayın, limon dilimlerini yerleştirin. Balığın tamamını folyo ile kapatın.
Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın. Afiyet olsun.
Dilerseniz, az yağlı levrek ızgara tarifine de göz atabilirsiniz.