Günümüzde çeşitli kozmetik ürünlerde kullanılan, 5000' den fazla koku madesi vardır ve bir kozmetik üründe birden fazla koku kullanılabilmektedir.
Koku ve koku maddeleri içeren ürünlere karşı alerjisi olan kişilerde, koku maddesi ile temastan bir kaç saat sonra veya bir kaç gün içinde özellikle yüz, el, kol gibi bölgelerde kızarıklık, şişlik, kaşıntı, kuruluk şeklinde alerjik kontakt dermatit gelişir.