Elma ve Yoğurt Soslu Lahana Salatası
Malzemeler
- 8 su bardağı rendelenmiş kırmızı ve yeşil lahana karışımı
- 1 12 oz. torba brokoli lahana salatası karışımı
- 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan (yaklaşık 4)
- 1 su bardağı yağsız yoğurt
- 2 yemek kaşığı saf beyaz sirke
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- Koşer tuzu, taze çekilmiş karabiber
Tarif Hazırlama
Kırmızı ve yeşil lahana, brokoli lahana salatası, havuç ve yeşil soğanı geniş bir kapta birleştirin. İyice karıştırın.
Orta boy bir kapta yoğurt, mayonez, sirke, limon suyu ve sarımsağı yumuşayana kadar çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. ÖNÜNÜZÜ YAPIN: Salata karışımı ve pansuman 8 saat önceden yapılabilir. Ayrı ayrı örtün ve soğutun.
Servis yapmadan en fazla 20 dakika önce elmanın çekirdeğini kesin ve elmayı kibrit çöpü büyüklüğünde parçalara ayırın. Salata karışımına elma ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Pansuman ekleyin (daha erken eklemek ıslak bir lahana salatası ile sonuçlanacaktır) ve eşit bir şekilde katlayın.