Sevimli kabul edilmelerinin yanı sıra, diyetinize dahil etmeleri için onları sağlıklı bir seçenek haline getiren besinlerle doludurlar. Sıklıkla Asya pazarlarında ve ucuz sokak yemeklerinde bulunan bıldırcın yumurtası, dünyadaki birçok mutfakta artan talep görmektedir.
Yumurta sarısı oranı tavuk yumurtasına göre daha yüksek olduğu için kolesterol sorunu yaşayanlara çok fazla tüketilmesi önerilmez. Ancak bıldırcın yumurtası genellikle oldukça sağlıklı kabul edilir.
Bıldırcın yumurtasının besin değeri
İyi bir A, B1 ve B2 vitamini kaynağı olan bıldırcın yumurtası oldukça besleyicidir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Orta boy bir beden sadece 14 kalori içerir. Çok; 1.2 gram protein, 0.4 gram karbonhidrat ve 1 gram yağ içerir.
Bıldırcın yumurtası, kalori değerlerinin yanı sıra bazı temel vitamin ve minerallerin de iyi bir kaynağıdır. 1 orta boy bıldırcın yumurtası; 5.7 mg kalsiyum, 1.17 mg magnezyum, 12 mg potasyum, 20.34 mg fosfor, 0.33 mg demir, 0.13 mg çinko, 5.94 mg folik asit içerir. Ayrıca bıldırcın yumurtası; Aynı zamanda iyi bir E, D ve K vitamini kaynağıdır.
Bıldırcın yumurtasının faydaları
Bıldırcın yumurtası sağlıklı malzemeler içerir. Bu nedenle, diyetinize dahil etmek güvenli ve sağlıklı bir seçenektir. Peki sağlık yararlarına daha yakından bakmaya ne dersiniz?
- Göz sağlığını iyileştirir
Etkileyici miktarda A vitamini içeren bıldırcın yumurtası göz sağlığının korunmasına yardımcı olur. A vitamininin antioksidan aktivitesi, daha iyi görmenizi sağlarken katarakt gelişimini önlemeye yardımcı olabilir.
- Kan basıncını düşürür
İçerdiği potasyum ile bıldırcın yumurtası; Kan damarlarındaki stresi azaltmaya yardımcı olur. Bu, kan basıncını oldukça düşürdüğünü gösterir.
- Vücudu detoksifiye eder
Temizleyici özelliği olan bıldırcın yumurtası, günümüz dünyasında ağır metaller ve toksik maddelerle dolu çok değerli bir besindir. Araştırmalar, böbrek taşı oluşumunu azaltmaya yardımcı olduğunu ve ayrıca kan dolaşımındaki toksinleri azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
- Kronik hastalıkları önler
İçerdiği antioksidanlar ile vücuttaki serbest radikallerle savaşarak vücudun genel sağlığı için oldukça faydalıdır. Bunu özellikle içerdiği A ve C vitaminleri ile yapar.
- Enerji seviyelerini yükseltin
İçerdiği mineraller ve mikro besinler, diğer karbonhidrat ve protein kaynakları ile birleştiğinde, vücuttaki enerji dalgalanmaları için iyi bir seçim olmasını sağlar. Besleyici ve dengeli bir kahvaltı için, kahvaltınıza bıldırcın yumurtası ekleyebilirsiniz.
- Bağışıklığı artırır
Vücuttaki bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra hafızayı güçlendirmede ve beyin aktivitelerini artırmada da faydalıdır. Yüksek demir içeriği vücuttaki toksik bileşenlerin temizlenmesini sağlar.
Bıldırcın yumurtasının bebeklere faydaları
Bıldırcın yumurtası araştırmalara göre faydalı olmakla birlikte kesinlikle 2 yaşın altındaki bebeklere verilmemelidir. 2 yaş altı bebeklerin sindirim sistemi ve böbrekleri iyi gelişmediği için bıldırcın yumurtası bebeklere fayda sağlamaktan çok zarar verir.
Tavuk yumurtasından daha faydalı olan bıldırcın yumurtası 8 kat daha fazla demir, 5 kat daha fazla fosfor, 6 kat fazla B1 vitamini ve 15 kat daha fazla B2 içerir ve ayrı proteinler açısından oldukça zengindir. Bebeklere 2 günde 1 verilmesi yeterlidir.
Bıldırcın yumurtasının cilt faydaları
Hücre yenileme etkisi olan bıldırcın yumurtasının faydaları arasında cildin kendini yenilemesi ve onarımı yer alır. Haftada bir yapacağınız yumurta maskesi tariflerine bıldırcın yumurtası da ekleyebilirsiniz. Cildi sıkılaştırır ve gerginleştirir.
Bıldırcın yumurtası hamilelikte faydalıdır
Bir kadın hamile kaldığında hangi yiyecekleri yiyip yiyemeyeceğinden emin olamayabilir. Bıldırcın yumurtası günlük beslenmede çok popüler bir besin olmadığı için hamile kadınların diyetine dahil edilip edilemeyeceklerini tahmin etmek zor olabilir.
Bıldırcın yumurtası genellikle hamilelik sırasında besleyicidir ve fetüs için değerli besinler içerir. Hamilelikte beslenme seçenekleri konusunda doktorunuza danıştıktan sonra bıldırcın yumurtası tüketebilirsiniz.
B vitaminleri, fosfor, antioksidanlar, bazı mineraller ve antioksidanlar gibi elementler de anne karnında gelişen fetüs için oldukça faydalıdır. Anne sütünün kalitesinin iyileştirilmesinde de faydalı olabilir.
Bıldırcın yumurtasının astıma faydaları
Bıldırcın yumurtası astım, öksürük ve alerjilere iyi geldiği için astım sorunu olan kişilere bıldırcın yumurtası önerilmektedir. Düzenli olarak bıldırcın yumurtası tüketenlerin astım sorununu ortadan kaldırdığı görülmüştür.
Aç karnına bıldırcın yumurtası mı içiyorsun?
Bıldırcın yumurtası aç mı yoksa tok mu? Bıldırcın yumurtası çiğ yenir mi sorusuna cevap vermek için sabah oruçlu bıldırcın yumurtası tüketmek oldukça faydalıdır, hastalıkları önlemek ve faydalarından yararlanmak için sabah aç karnına tüketilmesi oldukça faydalıdır.
Yüzünüze bıldırcın yumurtası sürüyor musunuz?
Bıldırcın yumurtasını doğrudan yüzünüze koyabilirsiniz. Robotik salatalık suyu, bıldırcın yumurtası ile karıştırılır ve yüzün 20 dakika kuruması beklenir. İşlemin sonunda yüzünüzü ılık suyla durulayın.
Bıldırcın Yumurtasının Yan Etkileri ve Zararları
Faydaları ile bitmeyen bıldırcın yumurtasının bazı zararları ve bazı yan etkileri vardır. Fazla yenildiğinde yan etkileri olan bıldırcın yumurtası da alerjiye neden olur. Günde 1 veya 2 defa tüketilmesi yeterlidir. Bıldırcın yumurtası tükettikten sonra cildiniz tahriş olabilir, kızarabilir ve kaşınabilir.
Bazı kişilerde böbrek ve sindirim sorunlarına neden olan bıldırcın yumurtası böbrek hastalığı olan kişilere asla tavsiye edilmez.