Dondurma Külahında Kek tarifi: Dondurma Külahında Kek nasıl yapılır? Dondurma Külahında Kek için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Dondurma Külahında Kek için gerekli malzemeler nelerdir?
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket dondurma külahı
- 1/2 kase pudra şekeri
Dondurma Külahında Kek nasıl yapılır?
- Yumurta ile şekeri derin bir kapta şeker eriyinceye kadar çırpın.
- Sıvı malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Katı malzemeleri ekleyin, unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz bu hamuru külahların içerisine etrafından taşmayacak şekilde boşaltın ve kabarması için biraz boşluk bırakın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.
- İlk 15 dakika fırının kapağını açmayın ardından bir çubukla içinin pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alabilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Dondurma Külahında Kek tarifinin püf noktası nedir?
Un, nişasta veya pudra şekeri gibi katı malzemeleri genel olarak kek yapımında eleyerek koymalısınız. Çünkü bazen bu tarz katı malzemelerin içerisinde istenmeyen başka katı malzemeler olabiliyor, mesela pudra şekerinde nişasta olması gibi. Ayrıca eleme işlemi topaklanmayı ve kabarmama sorununu da engelliyor.
Dondurma Külahında Kek için servis önerisi
Pudra şekeri yerine çeşitli şekerlemeler veya kremşanti sıkarak da servis edebilirsiniz.