Çocuğunuzun pizzayı çok sevmesi artık sizi korkutmasın. Bu tarif ile pizza artık çok daha sağlıklı!
Malzemeler:
2 yemek kaşığı domates, fesleğen ve sarımsak ile baharat karışımı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
30 cm, tam buğdaylı pizza hamuru, ince, önceden pişirilmiş
4 adet kırmızı domates, ince dilimlenmiş (domates mevsimi değil ise kırmızı biber ve salça kullanabilirsiniz)
1/2 fincan mantar (dilimlenmiş)
2 su bardağı ıspanak
1/2 bardak ince dilimlenmiş kırmızı soğan
3/4 bardak yağsız mozzarella peyniri, rendelenmiş
Hazırlanışı:
Rafı, fırının ortasına yerleştirin ve fırını 200 ° C'de ısıtın.
Küçük bir kasede domates, fesleğen ve sarımsaklı baharat karışımını zeytinyağıyla karıştırın.
Pizza hamurunu pizza tepsisine yerleştirin. Zeytinyağlı harçla pizza hamurunu fırçalayın, kalan kısmı saklayın.
Büyük bir karıştırma kabında, sebzeleri ve kalan zeytinyağı karışımını hafifçe karıştırın.
Karışımı, eşit bir şekilde pizza hamuru üzerine yayın ve kenarlarda yaklaşık 1 cm'lik boşluk bırakın. Rendelenmiş peyniri sebzelerin üzerine serpin.
Peynir eriyene kadar 10 dakika pişirin.