Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta yapılışı:
1- Tencerenin içerisine un ve margarin koyularak hafif kavrulur.
2- Üzerine diğer kalan malzemeler ilave edilerek karıştırılır ve koyu kıvam elde edinceye kadar pişirilir.
3- Diğer taraftan bisküviler rondodan geçirilir. Bisküvilerin iri taneli kalmasına dikkat edilmelidir.
4- Borcam kabı suyla ıslatılır ve muhallebinin yarısı spatula yardımıyla sürülür.
5- Üzerine ufalanmış bisküviler ilave edilir.
6- Son olarak muhallebinin geri kalan kısmı borcam kabına dökülerek hindistan cevizi ile süslenir.
7- Hazırlanan bisküvili pasta önce oda sıcaklığında 30 dakika daha sonra buzdolabında 5 saat bekletilir.
8- Soğuk olarak servis yapılır.