Goralı (Ankara)
Sandviç ekmeği
Uzun sosis
Rus salatası
Salça
Tuz
Bir tencere içinde salça
yeteri kadar suda eritilir, biraz tuz atılır, tencere ateşe konur.
Sosisler salça
lı suda haşlanır.
Sandviç ekmeklerinin arası kesilerek tost makinesinde biraz ısıtılır.
Sıcak sosis
ler sıcak sandviç ekmeklerinin arasına yatırılır.
Sosislerin salça
lı haşlama suyundan 1-2 kaşık sosis
lerin üzerine gezdirilir.
Sosislerin de üzerine bir sıra rus salatası sürülür.
Soğutmadan servis edilir.