Kısık Ateş13 Mart 2018 Takip EtTARİFLERDANA FAJİTADANA FAJİTAMalzeme Listesi500 gr. dana şinitzel1 bardak doğranmış mantar1 adet soğan2 yemek kaşığı margarin1 yemek kaşığı un8 yemek kaşığı Pınar ekşi kremaTuz Karabiber Nasıl Yapılır?Şinitzelleri parmak şeklinde doğrayın.Mantarları ince ince, soğanı da zar gibi kesin. Hepsini margarinle birlikte tencereye koyun. Etler ve mantarlar suyunu bırakıp çekince, 5 dakika kavurun. Unu içine atıp, 2 dakika karıştırın. Tuzunu, karabiberini ilave edin. Kremasını ekleyin. Üzerine bir miktar su koyarak, koyuca pişirin. Bol maydanozla üzerini süsleyin. İnce kıyılmış patates tavayla birlikte servis yapabilirsiniz.