Nohutlu Misket Köfte Yapılışı :
Küçük bir kaba 200 gr kıyma koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve karabiber ekleyip, iyice yoğurun. Daha sonra kıymalı harçtan minik minik parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Hafif unlanmış geniş bir kaba koyun. Köftelerin hafifçe unlanmasını sağlayın.
Diğer yandan geniş bir tencereye 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin. 2 dakika kadar kavurun.
Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. 1 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra üzerine 700 ml sıcak su dökün.
Su kaynamaya başladıktan sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Daha sonra misket köfteleri yavaş yavaş koyup, karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.
Nohutlu misket köfte piştikten sonra içine tereyağı ekleyip, 1 taşım kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?