Portakal ve bisküvinin görünümü kadar güzel olan eşsiz uyumu …
Yapım malzemeleri
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı irmik
- 12-13 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı ezilmiş fındık
Portakallı bisküviyle irmik tatlısı nasıl yapılır?
Ellerinizle bisküvileri toz haline getirin. Eritilmiş tereyağı ve fındıkları ekleyin. Elinizle iyice karıştırın.
Sadece kelepçeli kalıbın kelepçesini servis edeceğiniz kalıba yerleştirin. Yağlı kağıdı kenarın etrafına yerleştirin. Bisküviyi tabana bastırarak yerleştirin ve buzdolabına koyun.
Sütü, irmiği ve şekeri ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra içine bir paket vanilya ve portakal kabuğu rendesi koyun. Ateşten alın. Ara sıra karıştırarak biraz ısınmasına izin verin.
Buzdolabından çıkardığınız bisküvinin kenarlarına ince dilimlenmiş portakal dilimlerini koyun ve tatlıyı bisküvinin üzerine yayın. Soğurken portakallı jöleyi üstüne hazırlayın.
Portakal suyunu, şekeri ve nişastayı bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak pişirin. Hava kararınca ocaktan alın ve irmik tatlısının üzerine sürün. Isıtıldığında buzdolabına alın. Servis yapmadan önce çıkarın, kelepçeyi ve kenarındaki yağlı kağıdı çıkarın ve servis yapın.