Beyaz Çikolatalı-Çilekli Magnolia
Malzemeler
400 ml süt
3 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
60 gr beyaz çikolata
200 ml krema
Bebe bisküvisi
Çilek
– Süt, yumurta sarıları, un, şeker, nişastayı tencereye alıp çırpıcı ile iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın.
– Karışımı cam bir kaseye aktarıp üzerine yapışacak şekilde streç film serin ve buzdolabında en az 1 saat soğumaya bırakın.
– Kremayı mikserle kıvam alıncaya kadar çırpın. Soğuyan karışıma azar azar krema ekleyerek mikserle karıştırın. Bisküvileri mutfak robotunda çekerek toz haline getirin.
– Servis kaplarının tabanına bir miktar toz bisküvi doldurun. Çilek dilimleri ve kremadan ekleyin. En üste yine toz bisküvi serpiştirin. Çilek ile süsleyerek servis yapıncaya kadar buzdolabında soğutun.