Muzlu Rulo Krep Yapılışı, Muzlu Rulo Krep Tarifi, Pratik Muzlu Rulo Krep Tarifi, Kolay Muzlu Rulo Krep Tarifi, Sevilen Muzlu Rulo Krep Tarifi, Enfes Muzlu Rulo Krep Tarifi
Malzemeler 4 Kişilikdir. Hazırlama süresi 10 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakika olarak belirlenmişdir. Kolay gelsin.
Malzemeler
Krep hamuru için:
-
2 adetyumurta
-
1 yemek kaşığıtoz şeker
-
1,5 su bardağısüt
-
2 yemek kaşığıayçiçek yağı
-
2 yemek kaşığıkakao
-
1 tatlı kaşığıvanilya özütü (arzuya göre)
-
1/4 çay kaşığıtuz
-
1,5 su bardağıun
Krepleri pişirme için:
-
1 yemek kaşığıayçiçek yağı
Arası için:
-
4 adetmuz
-
4 yemek kaşığıçikolata kreması
Servisi için:
-
1 yemek kaşığıbal
-
1/2 su bardağıince çekilmiş ceviz içi
Nasıl Yapılır?
- Krep hamurunu hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Bir çırpıcı yardımıyla şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Süt, ayçiçek yağı ve vanilya ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
- Tuz, elenmiş kakao ve un ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Sulu boza kıvamında bir hamur hazırlayın.
- Krepleri kızartmak için; yanmaz-yapışmaz tabanlı tavayı az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayıp yağın fazlasını bir kağıt havlu yardımıyla alın.
- Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe kadar alıp tavaya dökün. Tavayı hızlıca hareket ettirip hamurun kısa sürede yayılmasını sağlayın. Hafif bir renk alıp göz göz olana kadar ters yüz ederek pişirin. Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Ocaktan aldığınız kakaolu kreplerin üzerine bekletmeden çikolata kreması sürün. Kabuğunu soyduktan sonra orta kısımlarına yerleştirdiğiniz bütün muzlarla rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi ocaktan aldığınız tüm kreplere uygulayın.
- Küçük parçalar halinde dilimlediğiniz muzlu krep rulolarını servis tabağına alın. Üzerlerine öncelikle bal gezdirip ceviz içi serptikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
Püf Noktası
Hazırladığınız krep hamurunu yüzde yüz pürüzsüz bir kıvam alması için tel süzgeçten geçirebilirsiniz.Kabartma tozu eklemeden hazırladığınız hamuru oda ısısında 5 dakika kadar dinlendirip kullanabilirsiniz.
Pişirme Önerisi
Yanmaz-yapışmaz tabanlı teflon tavayı bir kağıt havlu yardımıyla aralarda yağlamayı unutmayın. Böylelikle tavada biriken fazla yağı da almış olursunuz.Krepleri kakao eklemeden de sade olarak hazırlayabilirsiniz.