Tavuk Parmesan Nedir?
Çıtır Tavuk Parmesan veya Chicken Parmesan, domates sosu ve mozzarella peyniri, parmesan veya provolon peyniri ile kaplanmış ekmekli tavuk göğsünden oluşan bir İtalyan-Amerikan yemeğidir. Melanzane alla Parmigiana adı verilen, panelenmiş ve kızarmış patlıcan dilimlerinden oluşan eski bir İtalyan yemeği olan yemek, 1900'lü yıllara kadar bugün bildiğimiz şekli alamadı, 1950'lerde popüler oldu.
Parmesanlı Tavuk Nasıl Yapılır?
Bu Tavuk Parmesan tarifi fırınlamayı içerir, ancak lezzetli Izgarada Parmesanlı Tavuk için bir tava, fritöz veya hatta bir ızgara da kullanabilirsiniz.
Tavuk Parmesan Nasıl Pişirilir?
Bu süper kolay Parmesanlı Tavuk yemeğini yapmak için, tavuk göğsü veya butlarınızı uygun büyüklükte filetolar halinde dilimleyin ve ardından her bir filetoyu önce yumurta ile kaplayın. Ardından panko ekmek kırıntıları, parmesan peyniri, sarımsak tozu, kekik, tuz ve karabiber karışımına bulayın. Tavuk iyice kaplandıktan sonra, marinara sosu ve mozzarella peyniri ile doldurmadan önce 15 dakika pişirin ve 5-7 dakika daha fırına verin. Peyniri kahverengileştirmek için 2-3 dakika kavurarak bitirin ve sıcak servis yapın.
Tavuk Parmesan ile Hangi Makarna Gider?
Spagetti kuşkusuz klasik Fırında Tavuk Parmesan makarnasıdır. Ancak işleri değiştirmek için penne, orzo, tortellini vb. de kullanabilirsiniz. Makarnaya sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir alternatif için kabak veya kabak erişte gibi sebzeli erişte ile parmesan peynirli tavuğun tadını çıkarabilirsiniz.
Tavuk Parmesan ile Ne Servis Edilir?
Çıtır Tavuk Parmesan, birçok garnitürle iyi uyum sağlayan inanılmaz derecede çok yönlü bir yemektir. Bu yemeğin en iyisini ortaya çıkarmak için sağlıklı salatalar, patates püresi, sarımsaklı ekmek, pirinç veya kavrulmuş sebzelerle servis yapın. Yemek ayrıca yukarıda bahsedildiği gibi makarna ve sebzeli erişte ile iyi bir şekilde eşleşir ve ayrıca Affogato, Tiramisu ve Bonet gibi İtalyan tatlılarıyla da servis edilebilir.
İşte Parmesanlı Tavuk ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:
Parmesanlı Tavuk Nasıl Saklanır?
Arta kalan Parmesan Peynirli Tavukları hava geçirmez bir kapta buzdolabında yaklaşık 3-5 gün saklayabilirsiniz. Bu hızlı ve kolay Tavuk Parmesan'ı daha uzun süre saklamak için plastik sargıya veya folyoya sarın. Ardından dondurucuda saklayın. Tavuğu yeniden ısıtırken, parmesanlı tavuğunuzu fırına dayanıklı bir kaba koyun, folyo ile kaplayın ve 175 °C 15-20 dakika pişirin.