Ile çok sayıda yemek tarifleri var.kabak. Bu sebzeden reçel yapabilirsin. Kabak, diğer sebzelerle ve fırında pişirilen etle pişirilebilir. Onlardan krep bile hazırlar. Ama en lezzetli yemek, meyilli kıyma ile doldurulmuş kabaktır. Tabii ki, yemek pişirmek için taze ürünler kullanmak daha iyidir. Ancak, gerekirse, kabak, çeşitli yemekler için dondurulmuş ve kış aylarında kullanılabilir.
Bu yemeği pişirmek için biraz yemek ve zaman alır. İhtiyacınız olan malzemelerden:
Kıyma ile lezzetli kabak hazırlamak içintüm malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Sıralamayı takip etmek de önemlidir. Başlamak için, kabak hazırlamak gereklidir. Kabuğun çıkarılmasıyla temizlenmeleri ve daha sonra 6 cm'lik dilimler halinde kesilmesi gerekir. Bundan sonra boşluklar tohumlardan ve pulpadan temizlenmelidir. Sonunda bir bardak kabak almalısın.
Ateşte bir kap koymak ve içine biraz su ısıtmak gerekir. Sıvıda, tuz eklemeniz gerekir, ve birkaç dakika boyunca kabak içine preform koymak.
Bundan sonra yemek yapmaya başlayabilirsiniz.kıyılmış et. Bu durumda, ya da kullanabilirsiniz. Ama sığır eti ve domuz eti birleştirmek en iyisidir. Belki meyilli kıyma ile kabak lezzetli ve tavuk ile olacaktır. Hazırlanmış kıymalarda ezilmiş soğan, tuz ve en sevilen baharatları ekleyin.
Hamurda kıyılmış etli kabaklar fırında pişirilmelidir.Bunu yapmak için fırın tepsisini yağ ile yağlayın. Ayrıca folyo ile de gönderebilirsiniz. Bitkisel kemik iliğindeki bardaklar, bir daldırma tabağında kıyma ile doldurulmalı ve hazırlanan bir fırın tepsisine konulmalıdır. Her iş parçasının üst kısmı mayonez ile yağlanmalı ve bir parça domatesin üzerine konmalı, halkalar halinde kesilmelidir.
Bundan sonra, bir tava ile bir tava koymak gerekir180 ° C'lik bir fırında pişirilir ve 30 dakika pişirilir Sert peynirler büyük bir rende üzerine sürülür. Yarım saat sonra, kabaklu tava fırından çıkarılmalıdır. Her parça peynir serpiştirilmelidir. Hamurda kıyılmış etli kabak fırında beş dakika daha olmalı.
Hamurda kıyılmış etli kabak hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Ile başlamak için, hazırlamanız gerekirkabak dolması. Sebzeler temizlenmeli ve yaklaşık 2 cm kalınlığında küçük parçalara bölünmelidir. Sonra eti dikkatli bir şekilde çıkarmak gerekir. Sonuç olarak, kabaklardan yüzük almalısınız. Kütükler bir kaba yerleştirilmeli ve biraz tuz eklenmelidir.
Bir kapta un dökmek zorundasınız, ikincisinde -tuzu ve yumurtaları yen. Bundan sonra ateş, mangal yerini ve içine biraz bitkisel yağ dökmek. Et doldurmada bir yumurta veya patates nişastası eklemek gerekir. Bu, yemek pişirirken tabağın dağılmamasını sağlamak içindir.
Kabak halkası kıyma ile doldurulmalı,un, sonra da yumurtaya batırılır. Bundan sonra, iş parçası ısıtılmış tavaya konulmalıdır. Altın bir kabuk elde etmek için her iki tarafta kabak kızartılmalıdır. Tam hazırlığa kadar, çanak düşük bir ısıya getirilmeli ve kızartma tavası bir kapakla sıkıca kapatılmalıdır. Hazırlanışı çiğ kıyma kullanılır. İyi kavrulmuş olmalı. Pişirmenin sonunda kapağı çıkarınız ve yüksek bir ısıda halkaları tekrar kızartınız, böylece lezzetli bir kabuk görünecektir.