Zerdeçal, antioksidan, antimikrobiyal ve yaşlanmayı geciktirici özelliklere sahip bir baharattır. Bir sahiptir dünyevi aroma ve tat. Zerdeçal, zerdeçalın birçok tıbbi faydasını sağlayan kurkumin içerir. Kurkumin üzerine yapılan araştırmalar, iltihabı azaltmaya, kalp sağlığınızı iyileştirmeye, vücudunuzu detoksifiye etmeye, sindirim sağlığını geliştirmeye yardımcı olabileceğini ve kilo kaybıyla bağlantılı olduğunu göstermiştir.
Zerdeçal, cildinizin görünümünü iyileştirmeye yardımcı olmak için topikal bir tedavi olarak da kullanabilirsiniz. Zerdeçalın anti-enflamatuar özellikleri, bir dizi cilt rahatsızlığının tedavisine de yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Zerdeçal, birçok sağlık yararı olan zencefil ile ilgilidir . Yemekleri renklendirmek için zerdeçal ekleyebilir veya birçok sağlık sorununu gidermek için kurkumin takviyeleri alabilirsiniz. Birçok çalışma, anti-enflamatuar ve tıbbi faydaları için günde 1.000 mg ile 2.500 mg zerdeçal özü alabileceğinizi göstermektedir.
Bu yazıda zerdeçal ve kurkuminin sağlık açısından birçok faydası hakkında bilimin ne dediğini öğreneceksiniz. Ayrıca evde kendi zerdeçal anti-inflamatuar çayınızı nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz.
Zerdeçal Güçlü Tıbbi Özellikler İçerir
Zerdeçal, hem rengi hem de şaşırtıcı tıbbi özellikleri nedeniyle “Altın Baharat” olarak tanımlanmıştır. Zerdeçal, Curcuma longa cinsine aittir ve bir kök bitkidir.
Araştırmalar, zerdeçalda 100’den fazla biyoaktif bileşen olduğunu ortaya çıkardı. Zerdeçaldaki en güçlü bileşik, curcuminoids adı verilen bir gruptur. Kurkuminoidlerden kurkumin, birçok takviyede kullanılan güçlü tıbbi bileşiktir. ( 1 )
Zerdeçal ayrıca potasyum, demir, tiamin, bazı B grubu vitaminleri ve omega-3 yağ asitleri içerir. ( 1 )
Zerdeçal, geleneksel Çin tıbbında ve Ayurveda’da uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Son bilimsel araştırmalar, curcumin’in geleneksel kullanımlarının çoğunu destekledi. 2017 tarihli bir rapor, kurkuminin antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinin birçok sağlık yararına sahip olduğunu buldu. ( 2 )
Zerdeçaldaki kurkumin oranı oldukça düşüktür. Çalışmalar, zerdeçalın sadece yaklaşık% 3’ünün kurkumin olduğunu göstermiştir. Bu nedenle, zerdeçaldan gerçekten faydalanmak için yüksek curcuminoid içerikli kurkumin takviyeleri aramalısınız. ( 3 )
Zerdeçal veya kurkuminin faydalarından emin olmanın ve elde etmenin önemli bir yolu, onu karabiberle almaktır. Kurkumin üzerine yapılan araştırmalar, vücut tarafından zayıf bir şekilde emildiğini göstermektedir. Bununla birlikte, piperin veya karabiber eklemek, emilimini% 2.000’e kadar artırır. ( 4 )
Bu nedenle, en iyi kurkumin takviyelerinin bileşenlerinin bir parçası olarak piperin vardır. Kurkumin emilimini artırmanın bilimsel olarak kanıtlanmış diğer yollarını önceki makalemde bulabilirsiniz. Yemek pişirmede kullandığınız zerdeçal miktarını da artırabilirsiniz. Sıcaklığın zerdeçalı nasıl etkilediğini anlatan yazımda , bazı pişirme yöntemlerinin zerdeçalın antioksidan özelliklerini artırdığını göreceksiniz.
Curcumin Anti-Inflamatuar Özelliklere Sahiptir
Enflamasyonu azaltma yeteneği , kurkuminin en önemli faydalarından biridir.
Cleveland Clinic’ten doktorlar, kronik inflamasyonun kalp hastalığı, Alzheimer hastalığı, diyabet ve kanser gibi çeşitli hastalıklara yol açabileceği konusunda uyarıyor. ( 5 )
1966 ve 2002 yılları arasında kurkumin üzerinde yapılan çalışmaların sistematik bir incelemesi, kurkuminin anti-enflamatuar aktiviteye sahip olduğunu buldu. Curcumin, iltihaplanmada rol oynayan bazı molekülleri inhibe eder. 5 çalışmanın sonuçları, günde 2.500 mg kurkumin almanın herhangi bir yan etki yaratmadığını ortaya koydu. ( 6 )
Aslında, bazı bilimsel araştırmalar, kurkuminin ibuprofen ve aspirin gibi bazı steroid olmayan antiinflamatuar ilaçlar (NSAID’ler) kadar etkili olabileceğini ortaya çıkarmıştır. ( 7 )
Öğrenin , bir anti-inflamatuar zerdeçal zencefil çay yapmak için nasıl inflamasyonu azaltmak yardımına. Bu yazının sonunda zerdeçal çayı tarifini bulacaksınız.
Curcumin Ağrıyı Azaltmaya Yardımcı Olabilir
Kurkuminin anti-enflamatuar etkisi, aynı zamanda ağrı giderici özelliklere sahip olduğu anlamına gelir.
Bilim adamları, kurkuminin akut ve kronik ağrıdan kurtulmaya yardımcı olabileceğini ortaya çıkardı. Örneğin, kurkumin, ameliyat sonrası ağrıyı tedavi etmeye ve ayrıca kronik ağrıyı yönetmeye yardımcı olabilecek ağrı bastırma özelliklerine sahiptir . ( 8 )
Diğer çalışmalar, kurkuminin diyabetik nöropatik ağrının etkilerini azaltmaya da yardımcı olabileceğini göstermiştir. Araştırmacılar, kurkumin almanın diabetes mellitustan (tip 2 diyabet) muzdarip insanlar için doğal bir ağrı kesici seçenek olabileceğini buldu. ( 9 )
Kurkumin takviyeleri artriti ve eklem ağrısını hafifletebilir
Düzenli olarak piperin içeren kurkumin takviyeleri almak artrit hastalarına fayda sağlar çünkü zerdeçal özleri eklem ağrısı ve iltihaplanmayı hafifletmeye yardımcı olur .
Randomize klinik çalışmaların sistematik bir incelemesi, kurkuminin artrit için etkili bir tedavi olabileceğini buldu. Birçok çalışma, kurkuminin anti-enflamatuar etkisinin kadın ve erkek eklemlerindeki iltihabı ve ağrıyı azalttığını göstermektedir. Kurkumin, artrit semptomlarının tedavisinde kullanılan ilaçlara benzer bir etkiye sahiptir, ancak yan etkileri yoktur. ( 10 )
Bir çalışma, kurkuminin romatoid artrit ağrısını tedavi etmek için kullanılan bir NSAID ilacı olan diklofenak sodyumdan daha üstün olduğunu ortaya koydu. ( 11 )
Çoğu çalışma, artrit için 1000 mg kurkumin almanın artrit semptomlarını etkili bir şekilde hafifletmeye yardımcı olabileceğini buldu. ( 10 )
Artrit hastasıysanız, iltihaplanmayı ve eklem ağrısını önlemeye yardımcı olmak için hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini öğrenin . Zerdeçal takviyeleri, artrit semptomlarını tedavi etmenin ve diz osteoartriti ile ilişkili ağrıyı azaltmanın doğal yollarından sadece biridir .
Zerdeçal Özleri Kardiyo Sağlığınıza Fayda Sağlar
Zerdeçal özleri içeren takviyeleri almak kalbinizin sağlığını iyileştirebilir ve kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilir.
International Journal of Cardiology’de yayınlanan araştırma , curcuminin kardiyovasküler hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olduğunu bildirdi. Kurkuminin sağlığınız için bu kadar iyi olmasının nedenleri, pıhtılaşmayı önlemeye yardımcı olması , kalp atışını düzenlemesi ve iltihabın kalbiniz üzerindeki etkisini azaltmasıdır. ( 12 )
Kalbinizin sağlığına zarar verebilecek bazı alışkanlıklar olduğunu ve kalp krizi riskinizi% 80 oranında azaltmak için basit değişiklikler yapabileceğinizi biliyor muydunuz ?
Zerdeçalın kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirmeye nasıl yardımcı olduğuna biraz daha ayrıntılı bakalım.
Kan basıncını düşürmeye yardımcı olmak için zerdeçal takviyeleri kullanın
Emilimini artırmak için karabiber içeren zerdeçal özleri, kan basıncını düşürmek ve felç riskini azaltmak için mükemmel bir yoldur .
Kurkuminin anti-hipertansiyon etkileri 2016 yılında bildirilmiştir. Bilimsel çalışmalar, kurkuminin yüksek tansiyonla bağlantılı bazı proteinleri baskıladığını göstermiştir. ( 13 )
Hipertansiyonu ilaçsız azaltmanın diğer yollarını öğrenebilirsiniz .
Kolesterolü düşürmeye yardımcı olmak için düzenli olarak zerdeçal alın
Düzenli kurkumin takviyesi, kalbiniz için iyidir çünkü “kötü” kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
600’den fazla hastayı içeren 7 çalışmanın analizi, zerdeçal özlerinin LDL kolesterolü düşürmede önemli bir etkisi olduğunu buldu. Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol, doktorların kalp hastalığı ile ilişkilendirdiği türdür. ( 14 )
Bazı çalışmalar, 600 mg ile 1.500 mg arasında kurkuminoid içeren kurkumin takviyelerinin iyi tolere edildiğini ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur. ( 14 )
Kolesterol için zerdeçal almanın yanı sıra, doğal olarak LDL kolesterolü düşürmeye neyin yardımcı olabileceğini öğrenebilirsiniz .
Curcumin, arter sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir
Zerdeçaldaki bileşiklerin ayrıca damar sisteminize birçok faydası vardır ve plakların arterlerinizi tıkamasını önleyebilir.
Bilim adamları, kurkumin takviyelerinin vasküler endotel fonksiyonunu iyileştirdiğini bulmuşlardır. Endotel disfonksiyonu, kalp hastalığı ile bağlantılıdır ve ateroskleroza (arterlerde plak oluşumu) yol açabilir. ( 15 ) Kurkumin takviyesinin 12 haftalık bir süre boyunca vasküler sistemin genel sağlığını iyileştirdiği bulundu. ( 16 )
Zerdeçal Bilişsel İşlevi ve Beyin Sağlığını Artırır
Düzenli olarak kurkumin almak beyniniz üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir ve hafızanızı geliştirmenize yardımcı olabilir.
Birçok çalışma, zerdeçal ve kurkuminin nöroprotektif bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar, kurkuminin 10’dan fazla nöroprotektif etkiye sahip olduğunu bulmuşlardır. Bunlar beyindeki oksidatif stres ve inflamasyonun zararlı etkilerini azaltmaya yardımcı olur. Çalışmalar, kurkuminin beyni travma, yaşlanma ve dejeneratif nörolojik hastalıkların etkilerine karşı koruyabileceğini ortaya koydu. ( 17 )
Diğer şifalı bitkiler, yiyecekler ve bilişsel yeteneklerinizi geliştirmenin diğer yolları hakkında bilgi edinin .
Curcumin, Alzheimer Hastalığına Karşı Korunmaya Yardımcı Olabilir
Düzenli olarak kurkumin almanın faydalı etkilerinden biri, Alzheimer hastalığının ilerlemesini önlemeye yardımcı olabilmesidir.
Kurkuminin terapötik faydaları üzerine yapılan araştırmalar, Alzheimer ve Parkinson hastalığı olan insanlara fayda sağlayabileceğini bulmuştur. Bir yıldan fazla bir süredir zerdeçal takviyesi almak, Alzheimer hastalığının birçok semptomunda iyileşme sağladı. ( 18 )
Araştırmacılar zerdeçalın bunama hastalığına iyi geldiğini çünkü oksidatif stresi azalttığını, serbest radikalleri yok ettiğini ve antiinflamatuar etkisi olduğunu söylüyorlar. Bu faktörler genellikle Alzheimer hastalığının gelişimi ve ilerlemesi ile ilişkilidir. ( 19 )
Zerdeçal, Alzheimer hastalığı üzerinde okuyabileceğiniz terapötik etkiye sahip takviyelerden sadece biridir .
Curcumin Ruh Halinizi Yükseltmeye ve Depresyonu Tedavi Etmeye Yardımcı Olabilir
Zerdeçal ayrıca ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olabilecek antidepresan özellikler içerir.
Zerdeçalın faydaları üzerine yapılan bir araştırma, kurkuminin piperinle birlikte beyindeki dopamin ve serotonin seviyelerini artırmaya yardımcı olabileceğini buldu . Bu nörotransmiterler, bir kişinin mutluluk ve esenlik duygusuyla bağlantılıdır. Deneme, curcumin’in depresif bozuklukların tedavisinde kullanım potansiyeline sahip olduğu sonucuna vardı. ( 20 )
6 klinik çalışmanın meta-analizi, kurkuminin anksiyeteyi azaltmaya yardımcı olabileceğini ve ayrıca depresif semptomları daha iyi hale getirebileceğini buldu. Kurkuminin antidepresan etkilerinin çoğu 4 ila 8 haftalık bir dönemde yaşandı. ( 21 )
Ayrıca , depresyon için diğer doğal tedavileri okuyabilir veya hafif depresyonu tedavi etmeye yardımcı olması için bazı esansiyel yağları kullanabilirsiniz .
Zerdeçal Sağlıklı Sindirimi Destekler
Zerdeçalın sindirim sisteminiz için birçok faydası vardır ve mide sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Sistematik bir inceleme, zerdeçalın gastrointestinal sisteminizin sağlığını korumaya yardımcı olduğunu buldu. Düzenli olarak zerdeçal almak, sindirimle ilgili kronik rahatsızlıklarınız varsa size fayda sağlayabilir. Örneğin, derleme kurkuminin peptik ülserlerin tedavisine yardımcı olabileceğini , irritabl bağırsak sendromunun semptomlarını hafifletebileceğini , Crohn hastalığının semptomlarını iyileştirebileceğini ve asit reflüsünü azaltabileceğini buldu . ( 22 )
Genel olarak düzenli olarak curcumin almak sindirim sorunlarına neden olmaz. Bununla birlikte, WebMD’den doktorlar, birkaç kişinin mide rahatsızlığı, mide bulantısı veya ishal yaşayabileceğini söylüyor. ( 23 )
Sindirim fonksiyonunuzu iyileştirmeye yardımcı olabilecek bitki çayları hakkında bilgi edinin .
Curcumin, Diyabet Belirtilerini Yönetmeye Yardımcı Olabilir
Kurkumin takviyesi, şeker hastalarına fayda sağlar çünkü kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Birçok çalışma, zerdeçaldaki curcuminoidlerin diyabeti önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur. Bilim adamları, kan şekeri seviyelerini düşürmenin yanı sıra, kurkuminin LDL kolesterolü düşürdüğünü ve karaciğerde yağ birikimini önlediğini bulmuşlardır. Bunlar genellikle diyabetin komplikasyonlarıdır. ( 24 )
Kurkumin, şeker hastaları için de iyi olabilir çünkü diyabetik sinir hasarını, vasküler hastalığı ve diğer diyabetle ilgili komplikasyonları önlemeye yardımcı olur. ( 24 )
Klinik araştırmalar, günde 45 mg’lık düşük bir kurkumin dozunun bile diyabetin kalple ilgili komplikasyonlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. ( 25 )
Diyabeti doğal olarak kontrol etmek için diğer yiyecekler hakkında bilgi edinin .
Zerdeçal İçindeki Bileşikler Karaciğer Sağlığınıza Fayda Sağlayabilir
Kurkumin gibi zerdeçaldaki antioksidan bileşikler sizi karaciğer hasarından korumaya yardımcı olabilir .
Bir deneme, zerdeçal ve kurkuminin, karaciğeri yaralanmalardan korumaya yardımcı olan enzimleri artırdığını buldu. Zerdeçal özleri ayrıca vücuttaki ana antioksidan olan glutatyon üretimini de tetikledi . Deneme, curcumin’in karaciğer hastalıklarının tedavisine yardımcı olabileceği sonucuna vardı. ( 26 )
Diğer çalışmalar, kurkuminin anti-enflamatuar etkisinin karaciğeri alkol hasarından, aşırı dozdan ve safra akışında azalmadan korumaya yardımcı olabileceğini bulmuştur. Kurkuminin detoksifiye edici etkisi karaciğer sağlığı için de faydalıdır. ( 27 )
Karaciğerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için, karaciğerinizin sağlığını korumak için hangi alışkanlıklardan kaçınmanız gerektiğini öğrenin .
Curcumin Antikanser Özelliklerine Sahiptir
Araştırmalar, zerdeçal özlerinin kanserin önlenmesi ve olası tedavisi için iyi olabileceğini gösteriyor.
Molecules dergisi , kurkuminin kanser tedavisinde terapötik etkilerinin 40 yıldan fazla bir süredir çalışıldığını bildirdi. Laboratuvar denemelerinde, kurkumin tümörleri önleme ve ayrıca yayılmalarını engelleme potansiyeli olduğunu göstermiştir. ( 28 )
Örneğin, zerdeçaldan elde edilen özlerin meme kanseri hücrelerinin yayılmasını önlemede etkili olduğu gösterilmiştir . ( 29 )
Diğer bazı denemeler, kurkuminin kolorektal kanseri tedavi etmeye yardımcı olma konusundaki etkinliğini göstermektedir . ( 30 )
Kurkumin özlerinin, etkinliklerini artırmak için geleneksel kanser tedavisi ile birlikte kullanılabileceğini gösteren kanıtlar da vardır. ( 31 )
Ayrıca araştırmacılar, diyetinizdeki zerdeçalın artmasının kanser gelişme riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar. ( 32 )
Elbette, karabiberli kurkuminin insanlarda kanseri tedavi etmek için kullanılabileceğine dair sağlam bir kanıt yoktur. Bununla birlikte, bilimsel araştırmalar, kurkuminin çeşitli kanserleri tedavi etme potansiyelini göstermektedir. ( 33 )
Zerdeçalın Cilt İçin Faydaları
Zerdeçalın antioksidan ve antienflamatuvar özellikleri cildinize fayda sağlar ve yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.
18 klinik çalışmanın sistematik bir incelemesi, hem kurkumin takviyesi almanın hem de cildinize zerdeçal uygulamanın yararlı etkileri olduğunu buldu. Çalışmalardan elde edilen sonuçlar, zerdeçalın sivilce, sedef hastalığı, kaşıntı, egzama ve UV radyasyonunun etkilerini tedavi edebileceğini gösteriyor. ( 34 )
Araştırmacılar, zerdeçalın cilt sağlığınıza faydalarına dair birçok kanıt olduğu sonucuna varmışlardır.
Kurkuminin cildinize birçok şekilde fayda sağladığına daha detaylı bakalım.
Cildinizin görünümünü iyileştirmek için zerdeçal kullanın
Zerdeçal özleri içeren cilt bakım ürünlerini uygulamak, cildinizin daha iyi ve daha genç görünmesine yardımcı olabilir.
Araştırmalar, curcumin’in topikal olarak uygulanmasının, serbest radikallerin cildiniz üzerindeki etkisini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Bu, yaşlanmanın gözle görülür belirtilerini azaltma ve cilt hücrelerini hasardan koruma etkisine sahiptir. ( 35 )
Medscape, zerdeçal özü içeren nemlendirici kremlerin ince çizgileri ve kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olabileceğini bildirdi. Ayrıca zerdeçal yüz kremi, hiperpigmentasyonu yaklaşık% 15 oranında azaltmaya yardımcı oldu . ( 36 )
Öğrenin kolay zerdeçal yüz maskesi nasıl güzel ve parlak bir cilt için.
Zerdeçal ezmesi yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir
Zerdeçaldaki antioksidan ve antimikrobiyal bileşikler, zerdeçal içeren bir macunun yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Life Sciences dergisi , kurkuminin yara bölgesinin iltihaplanmasını ve oksidasyonunu engellediği için yara iyileşmesine fayda sağladığını bildirdi. Zerdeçal özleri, kolajeni artırmaya ve yaranın daha iyi iyileşmesine yardımcı oldu. ( 37 )
Zerdeçal kremi sürmenin de sezaryen yaralarının iyileşmesine yardımcı olmada etkili olduğu gösterilmiştir. Zerdeçal özü kreminin etkisi ayrıca sezaryen sonrası yara iyileşmesinin komplikasyonlarını da önledi. ( 38 )
Zerdeçal yüz maskesi akne tedavisinde yardımcı olabilir
Yüz maskesinde zerdeçal kullanmak, anti-enflamatuar ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle sivilcelerden kurtulmanıza yardımcı olabilir.
Japonya’dan yapılan bir araştırma, kurkuminin sivilceye neden olan propionibacterium acnes bakterisini engellemek için akne tedavilerinde kullanılabileceğini buldu . Kurkuminin alternatif bir akne tedavisi olarak kullanılabileceğini öne sürdüler. ( 39 )
Kurkuminin tıbbi özelliklerinin gözden geçirilmesi ayrıca kurkuminin antimikrobiyal etkisinin akne vulgaris ve kronik yaralar için potansiyel bir doğal tedavi olduğunu buldu. ( 40 )
Doğal olarak sivilcelerden kurtulmanıza yardımcı olacak diğer etkili yüz maskeleri hakkında bilgi edinin .
Zerdeçalın faydaları sedef hastalığı olanlara
Zerdeçal özleri ayrıca kaşıntı, ölçeklenme ve cilt iltihabı gibi sedef hastalığının semptomlarını yönetmeye yardımcı olabilir.
Araştırmacılar, “altın baharat” zerdeçalının, bitki bazlı önemli antioksidanlar olan polifenoller içerdiğini söylüyor. Bunlar, sedef hastalığının tedavisine yardımcı olabilecek antimikrobiyal, antifungal, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir. ( 41 )
Diğer çalışmalar, zerdeçaldaki biyoaktif bileşiklerin sedef lezyonlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. ( 42 )
Bazı çalışmalar ayrıca kurkumin takviyesi almanın da sedef hastalığı semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. ( 43 )
Sedef hastalığından muzdaripseniz, sedef hastalığı semptomlarını tedavi etmenin diğer doğal yollarını öğrenin .
Zerdeçal Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir mi?
Emilimini artırmak için piperinli kurkumin takviyeleri almak kilo vermenize ve obeziteyi önlemenize yardımcı olabilir.
Randomize kontrollü bir klinik çalışma, kurkuminin kilo vermeye yardımcı olan bileşiklere sahip olduğunu bulmuştur. Çalışmada, 44 yetişkin kilo verme programlarını desteklemek için kurkumin aldı. Kurkuminin kilo kaybını yaklaşık% 5 oranında artırmaya yardımcı olduğu keşfedildi. Deneklerin bel ölçüsü ve daha düşük vücut kitle indeksi (BMI) vardı . Araştırmacılar, kurkumin takviyelerinin aşırı kilolu kişilerin kilolarını daha iyi yönetmelerine yardımcı olabileceği sonucuna vardı. ( 44 )
Diğer çalışmalar, curcumin’in obez insanlarda yaygın olan enflamatuar tepkileri önlemeye yardımcı olduğunu bulmuştur. Bu, obeziteyi azaltmaya ve ayrıca obezitenin bazı komplikasyonlarını önlemeye yardımcı olma etkisine sahiptir. ( 45 )
Elbette, kilo vermek için zerdeçal kullanmak başlı başına bir mucize hap değildir. Kurkuminin anti-obezite etkisi üzerine yapılan çalışmalar, zerdeçal haplarının diyete ek bir terapi olarak kullanıldığında kilo vermeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. ( 46 )
Zerdeçal Çayı Tarifi ve Faydaları
Zerdeçal ve kurkuminin tüm sağlık yararlarından yararlanmanın çok kolay bir yolu, kendi lezzetli zerdeçal çayınızı yapmaktır. Zerdeçal çayına karabiber eklemek vücudunuzun kurkumin emilimini artırmaya yardımcı olur.
Zerdeçal çayı iltihabı azaltmaya, kalbinizi sağlıklı tutmaya, ruh halinizi yükseltmeye ve sindiriminizin düzgün çalışmasını sağlamaya yardımcı olabilir.
Zerdeçal çayı tarifi
Hızlı bir bardak zerdeçal çayı yapmak istiyorsanız, yapmanız gereken şudur:
- Bir bardağa 1-2 çay kaşığı taze rendelenmiş zerdeçal kökü veya 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu koyun.
- Kaynar suyla doldurun, örtün ve 5 dakika demlenmeye bırakın.
- 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin.
- Çay soğuduğunda tadına bakmak için çiğ bal ve limon ekleyin.
- Enflamasyonu azaltmak için günde bir veya iki bardak iç.
Tüm ailenin tadını çıkarabileceği sağlıklı ve lezzetli bir Ayurveda içeceği olan popüler “zerdeçal altın sütün” tarifini de deneyebilirsiniz .
Zerdeçal veya Kurkumin Takviyesi Alırken Alınacak Yan Etkiler ve Önlemler
Zerdeçal, pek çok tıbbi faydası olan sarı renkli bir baharattır. Normal miktarlarda pişirmede kullanıldığında, zerdeçal kullanırken genellikle hiçbir yan etkisi yoktur.
Altta yatan sağlık sorunları olan bazı kişiler, kurkumin takviyelerini tıbbi amaçlarla kullanırken biraz dikkatli olmalıdır ve daha fazla ayrıntıyı ” Zerdeçal Bu Kişiler Tarafından Önlenmelidir ” adlı makalemde bulabilirsiniz .
Bazı insanlar düzenli kurkumin takviyesi almadan olduğunu aşağıdaki yan etkileri hakkında WebMD raporundan Doktorlar: ( 47 )
- Diyabetli insanlar . Zerdeçal takviyeleri kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Şeker hastalığı için ilaç kullanıyorsanız, yüksek güçlü kurkumin takviyeleri almadan önce doktorunuza danışmalısınız.
- Hamile kadınlar . Curcumin uterusu uyarabilir ve gebelik komplikasyonlarına neden olabilir. Hamileyseniz tıbbi amaçlar için zerdeçal almaktan kaçınmalısınız.
- Kan pıhtılaşması . Kan inceltici ilaç kullanıyorsanız veya kan pıhtılaşma bozukluklarınız varsa zerdeçal takviyelerinden kaçınmalısınız. Zerdeçal, daha kolay çürümenize veya kanamanıza neden olabilir .
- Böbrek taşı veya safra taşı varsa . Kurkumin takviyeleri, kandaki oksalat seviyelerini artırarak böbrek taşlarının oluşmasına neden olabilir . ( 48 ) Ayrıca zerdeçal takviyeleri safra kesesi sorunlarını daha da kötüleştirebilir .
- Demir eksikliği . Yüksek miktarda kurkumin demir emilimini etkileyebilir. Bir muzdarip ise demir eksikliği tıbben zerdeçal alarak eğer dikkatli kullanmalıdır.
İlgili Makaleler:
- Zerdeçal (Kurkumin) Emilimini Anında Artırmanın 3 Bilime Dayalı Yolu
- Pişirme ve Isı Zerdeçal ve Karabiber Nasıl Etkiler?
- Parlayan Cilt ve Akne İçin Zerdeçal Yüz Maskesi Tarifi
- Zerdeçal Altın Sütü – Hayatınızı Değiştirecek Kadim İçecek