Kendi Instagram hashtag'ine ve yaklaşık 18.000 beğeniye sahip. Ülkedeki çoğu süpermarkette kızartılmış tavuklar sunulsa da, tükürükte kavrulmuş kümes hayvanlarının çok azı şu evrensel popülariteyi elde etti. Costco's 4,99 dolarlık rotisserie tavuk. Depo zincirinin teklifi öyle bir kurum ki, Kris Jenner ve heartthrob Adam Driver gibi ünlüleri içeren hayranlara yılda milyonlarca tavuk satıyor. Bunu ye, O Değil! ).
Costco'nun rotisserie tavuğu, belirsizlik denizinin ortasında değişmez. Wall Street Journal Costco'nun rosto tavuklarının, diğer süpermarketlerde bulunan 1,5 ila 2 pound büyüklüğündeki kuşlara kıyasla aynı boyutta ve ağırlıkta kaldığını söylüyor.Kroger(Costco, daha büyük kuşlarla sonuçlanan bir besleme planı oluşturmak için aslında çiftçilerle birlikte çalıştı). Kümes hayvanlarının fiyat etiketi, ilk piyasaya sürüldüğü 2009'dan beri değişmedi. Aslında şirket, fiyatlarını sabit tutma konusunda o kadar ciddidir ki, kuş gribi salgını sonucunda tavuk fiyatlarının yükseldiği 2015 yılında 40 milyon dolara varan bir kayıp yaşadı. Costco, tavuk kaynaklarının tehlikeye atılmadığından emin olmak için 300 milyon $ 'lık bir işleme tesisi kurarak tavuk tedarik sürecini şirket içinde gerçekleştirdi. CNN ).
Ekonomi, Costco'nun rotisserie tavuğunun popülaritesinin bir nedeni olsa da, tadı neden bu kadar güzel olduğunu bize gerçekten söylemiyor.
Piyasadaki birçok etli piliçte olduğu gibi, Costco'nun tavukları önceden baharatlanmış olarak tedarikçiden depolanır ve tavuğu bu kadar çekici kılan da bu çeşnilerdir. Costco'nun tavuklarının koruyucu, glüten ve yapay tatlar olmadan hazırlandığı şovlara bir bakış. The Kitchn ayrıca tavukların baharat, patates dekstrini, karragenan, şeker, dekstroz ve baharat özütlerinin bir karışımı ile hazırlandığını ortaya çıkarmıştır. Tuzlu, umami kalitesiyle bilinen ve Asya restoranlarında ve farklı işlenmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılan tartışmalı lezzet arttırıcı monosodyum glutamat veya MSG'nin yokluğuyla dikkat çekiyor. Bazı kişilerin MSG'ye duyarlılığı vardır ve semptomları arasında baş ağrısı, kas gerginliği, uyuşma, karıncalanma, halsizlik ve kızarıklık yer alır. Sağlık hattı ).
Günlük Yemek Costco rotisserie tavuğunun her 3.5 ons porsiyonunun 138 kalori, 347 miligram sodyum, 6 gram yağ ve 17 gram protein içerdiğini söylüyor. Buna rağmen, tavuk Dr.Oz'dan onay mührü alıyor ve ona 'orada en sağlıklı işlenmiş gıdalardan biri ... ve kalori tasarrufu yapmak istiyorsanız, derisini çıkarıyorsunuz' (aracılığıylaThe Kitchn). Diyetinize tıbbi nedenlerle dikkat etmeniz gerekmedikçe, Dr. Oz'un onayını alacağız - ve belki de tavukla birlikte biraz derinin tadını çıkarabiliriz.