Kiremitte Somon
Mantarı, domatesi ve biberi dilimleyin. Tavaya sıvıyağ dökün ve önce mantarı kavurun. Ardından domatesi ve biberi ekleyin.
Güveçte Somon
Ayıklanmış balığı ve mantarları küp küp doğrayın. Tavaya sıvıyağ dökün ve balığı alın. Biraz kavurduktan sonra mantarı ekleyin.
Fırında Somon Fileto Tarifi
Mantarları iri olacak şekilde kesiyoruz. Fırın kabına mantarları diziyoruz. Üzerine 2 parça defne yaprağını ilave ediyoruz.
Somon Izgara Tarifi
Somon filetoları düz bir tabağa diziyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.