Malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı buğday nişastası
2 su bardağı beyaz un
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Derin bir kabın içine yumurtayı kırıp toz şeker ilave ettikten sonra kabarana kadar mikserle çırpın.
Yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırın.
Önce nişastayı sonra unu ekleyerek ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak toplar hazırlayın.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklarla dizip 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.