L-lizin sülfat ürünü, genetik olarak modifiye edilmiş Escherichia coli K-12 suşu ile fermantasyon yoluyla üretilen bir yem katkı maddesidir.
L-Lizin, tüm hayvan türleri için gerekli bir amino asittir. L-Lizin sülfat, hayvan performansını iyileştirmek için yem endüstrisinde diyetlerin amino asit profilini optimize etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Nihai üründe ne üretim suşu ne de rekombinant DNA'sı tespit edilmedi.
Bu nedenle, E. coli CGMCC 3705 ile fermentasyon yoluyla imal edilen yem sınıfı L-lizin sülfat ürünü, üretim suşunun genetik modifikasyonu açısından herhangi bir güvenlik endişesine yol açmaz.
Uygulama altındaki üründeki içsel yüksek sülfat içeriğinin potansiyel olumsuz etkileri nedeniyle, tüm hayvan türleri ve kategorileri için maksimum% 1 L-lizin sülfata kadar tam yem takviyesi güvenli kabul edilir. Hayvan Yeminde Kullanılan Katkı Maddeleri ve Ürünler veya Maddelere ilişkin EFSA Paneli (FEEDAP), E. coli CGMCC 3705 tarafından üretilen L-lizin sülfatın hayvan yeminde kullanımının tüketici veya çevre için bir risk oluşturmadığı sonucuna varmıştır. L-Lizin sülfat, cildi veya gözü tahriş edici veya cildi hassaslaştırıcı olarak kabul edilmez.
Değerlendirmeye tabi tutulan L-lizin sülfat, tüm hayvan türleri için amino asit L-lisinin etkili bir kaynağı olarak kabul edilir.
Tamamlayıcı L-lizin sülfatın geviş getirmeyen türlerde olduğu gibi geviş getiren hayvanlarda da etkili olması için, işkembede bozulmaya karşı koruma gerektirecektir.
L-Lizin Sülfat ve L-Lizin HCL Arasındaki Fark:
Mevcut araştırmalar, L-lizin sülfatın broylerler için tamamlayıcı bir lizin kaynağı olarak daha iyi bir seçenek olabileceğini ortaya çıkarmıştır. L-lizin sülfatın diyetle takviyesi, mevcut fosfor, toplam lizin ve diğer amino asitlerin daha yüksek alımına neden olabilir ve besin metabolize edilebilirliğini artırabilir. Diyette L-lizin sülfat eklendiğinde diyet proteininin artan kullanım etkinliği ve daha yüksek vücut protein birikimi gözlemlendi ve sonuç olarak canlı ağırlık kazancı ve yemden yararlanma etkinliği de L-lizin sülfat ile iyileştirilebilir. Çalışma sonunda, tutulan bakteri hücre kütlesinin L-lizin sülfata bir değer ekleme etkisi uygulayabileceği ve onu etlik piliçler için üstün bir ek lizin kaynağı haline getirebileceği sonucuna vardı.