- Yeni
Amerika Birleşik Devletleri'nden çeşitli
Bu hatırayı bahçe kadronuza ekleyerek klasik domates lezzetinin tadını çıkarın. Heinz ketçap yapmak için kullanılan ilk Heinz yetiştirilmiş domates tohumu çeşitlerinden biri olan Heinz Klasik Heirloom domates (Heinz 1370 olarak da bilinir), büyük (yaklaşık 170g) zengin domates aroması, sandviçlere veya yemek pişirmek için ideal olan sulu meyveler sunar soslara veya güveçlere.
Bitkiler (120-150 santimetre yüksekliğinde) birçok bölgede gelişir ve büyük kaplarda büyümeye iyi uyum sağlar. Heinz Classic Heirloom bitkileri tüm mevsim boyunca meyve verir, ancak yaz aylarında mahsulün en ağır kısmını olgunlaştırır. En iyi sonuçlar ve en kolay hasat için bu güçlü bitkileri kazıklayın.
Beslenme Bilgileri
Kırmızı domates, çoğu besin listesinde bir süper gıda olarak listelenir. Kalp sağlığı için antioksidan A ve C vitaminleri, potasyum ve B vitaminleri ve her şeyden önce likopen adı verilen güçlü bir karotenoid ile doludur. Domateslerin parlak kırmızı renginden sorumlu olan bu phytonutrient, çeşitli kanserlerle mücadeledeki rolü ve kolesterolü düşürme yeteneği nedeniyle incelenmiştir. Domates pişirildiğinde daha da likopen elde edilir. Likopenin, avokado, zeytinyağı veya fındık gibi yağ açısından zengin gıdalarla yenildiğinde özellikle etkili olduğu gösterilmiştir. Bir santral salatası için malzemeler var!
1 su bardağı dilimlenmiş çiğ kırmızı domates:
Kalorisi: 32
Karbonhidratlar: 7g
Diyet lifi: 2g
Şekerler: 5g
Protein: 2g
A Vitamini:% 30 DV
C Vitamini:% 38
K Vitamini:% 18
B6 Vitamini:% 7
Folat:% 7
Potasyum:% 12
Manganez:% 10
Işık gereksinimleri: Tam güneş.
Dikim: Tipine bağlı olarak 18 ila 36 inç aralıklı boşluk. (Belirli aralıklarla öneriler için tesisle birlikte verilen çubuk etiketi okuyun.) Kökün 2 / 3'ünü gömerek derinlemesine bitki.
Toprak gereksinimleri: Domateslerin iyi drene edilmiş, besin açısından zengin toprağa ihtiyacı vardır. Dikimden önce toprağı kompost veya diğer organik maddelerle değiştirin. Toprak pH'ı 6.2 ila 6.8 olmalıdır.
Su gereksinimleri: Büyüme mevsimi boyunca toprağı sürekli nemli tutun. Nem, çatlamış meyvelerin ve çiçeklerin çürümesini önlemek için kritik öneme sahiptir. Suyun buharlaşmasını azaltmak için malç toprağı.
Donma mücadele planı: Domates sıcak havalarda yapılan bir üründür - hafif bir don bile bitkilere zarar verir (28º F ila 32º F). Bitkileri bir don battaniyesi ile kaplayarak yeni ekilen fideleri koruyun.
Sık karşılaşılan sorunlar: Zararlı, domates hornwormlarına (büyük yeşil tırtıllar), salyangozlara, hap böceklerine, kemirgenlere dikkat edin. Buna ek olarak, nemli hava erken yanıklık ve geç yanıklık gibi mantar hastalıklarını davet eder. Bitkiler, sıcaklıklar 55 ° F'ın altına düştüğünde veya 90 ° F'nin üzerine çıktığında meyve vermeyi durdurabilir. Çiçeği uç çürümesi, meyveyi şekilsizleştirdiği gibi bir sorun olabilir.
Hasat: Genel olarak, mükemmel olgunlaşmış domatesler derin renk gösterir, ancak hafifçe sıkıldığında hala sert hissederler. Daha fazla ayrıntı için kendi çeşitliliğinize bakın. Domatesler toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam eder. Domates gövdeden kurtulana kadar hafifçe kavrayın ve bükün veya bir çift makas kullanın. Meyve yakın sapları kesin.
Depolama: Toplanan domatesleri oda sıcaklığında kapalı mekanlarda veya dışarıda gölgeli bir yerde saklayın. Asla domatesleri soğutmayın, çünkü 55 ° F'nin altındaki sıcaklıklar lezzet bileşiklerinin bozulmasına neden olur. Köklerin ve kapakların yemeye hazır olana kadar yerinde kalmasına izin verirseniz, domatesler daha uzun süre saklanır. En yüksek lezzet ve beslenme için, bir hafta içinde kullanın, ancak zaman tutmak, meyveyi seçtiğinizde ne kadar olgun olduğuna bağlıdır.
Bilgi kartı