Evde bir tavada tohumları kızartmak nasıl
Ayçiçeği doğduğu gerçeğine rağmenÜlkemizde tohumlarını yemeye başlayan ilk Amerika'dır. Hintliler sadece petrolden umaschivaniya münhasıran kendi organları için bastırdı ve polen yapılan dövme mürekkebi kullanılır. Avrupalılar, XVI. Yüzyıldan bu yana, sadece dekoratif amaçlar için bu güzel çiçekleri yetiştiriyorlar. Bu ayçiçeği Rusya'ya ithal edildikten sonra sadece halkımızın bir tavada tohumlarını nasıl kızartma fark oldu. Ve bu "güneş çiçeği" nin tohumları yenilebilir, ama aynı zamanda kızarmış ve taze çok lezzetli sadece olduğunu fark etti. Ve kızarmış tohumlardan gelen tereyağı basitçe doldurulamazdı. Özellikle şimdi bizim yerli sıkmak Keten ve kenevir yağları boşa geldi.
İnsanlarımız için bunu söylemek güvenlidir.basitçe "tohum" veya "tohum" olarak adlandırılan ülkelerdeki ayçiçeği tohumları, Rusları patlamış mısırdan daha erken değiştiren ulusal bir inceliktir. Kabak çekirdeği de lezzetli, ama popülariteye göre ayçiçeği uzaktırlar. Şehirlerin sokaklarında hala onlardan bir bardak tohum satın almak için makul bir fiyata "eski bayanlar" teklif var. Ama eğer bu alanda tekel olsaydı, bugün herhangi bir durakta veya bir mağazada satılan granüllerin içine dökülerek piyasadan çıkarılırlar. Ancak, bir tavada tohumların nasıl kızartılacağını iyi bilen gerçek gurmeler, sadece kendi pişmiş ürünlerini kullanmayı tercih eder. Deneyin ve kendiniz yapın.
Bir tavada tohumları kızartmak nasıl
Tabii ki, onları fırında ve hattamikrodalga fırın Ancak, bu yöntemin en basit olanı olmasına rağmen, özellikle de tohumların uzmanları ve uzmanları arasında alışık olmadı. Ancak geniş düz tabanlı bir dökme demir tava, onlar için bir kült mutfaktır. Bazı ev sahipleri tohumlar için ayrı bir kap da tahsis ederler, ki bu da başka amaçlar için kullanılması kesinlikle yasaktır.
Bir tavada tohumları kızartmadan önce,yıkamanız gerekiyor, size ulaşana kadar nerede ve nasıl saklandıklarını bilmiyorsunuz. Tabii ki, ayçiçeği kendiniz yetiştirirseniz, bu talimatı atlayabilirsiniz. Kızartma tavası yüksek sıcaklıkta kuvvetle ısıtılmalıdır. Kurutulmuş tohumlar, yaklaşık bir buçuk santimetre bir tabaka üzerine dökülür. Başarılı hazırlıklarının anahtarı sürekli olarak karışıyor. Bunu tercihen sadece tahta bir spatula ile yapın. Sobayı her durumda bırakamazsın! Bir kızartma tavasındaki tohumların kaç tane kızarttığını söylemek zor olduğundan, bu zamana sahip olacaktır. Hepsi soyma ve ebatlarının kalınlığına bağlıdır.
Tohumlar çatlamaya başladığında,onları ateşten. Ama yazıcı söndürmek ve sadece karıştırmaya durmadan, onların tarafını bir kenara yoktur. Sonra tekrar, bir sonraki çatlak olana kadar ateşe geri dönün. bu numune alımı zaman zaman, en az üç kez gerekecektir yapmak için.
Tohumlar hazır olana kadar kaç tane kızartma? Her şey sevdiklerine bağlı. Bazıları, taneler kahverengileşinceye kadar onları kızartmayı tercih eder, ancak çoğu tatmin ve kremsi gölge olmaya hazırdır. Bu tür tohumlar mükemmel bir tada ve muhteşem bir aromaya sahiptir. Genellikle tüm süreç 10-12 dakika sürer.
Tadı geliştirmek için, biraz tahıl ekleyebilirsinizayçiçeği ve bulaşıkların altındaki küçük ayçiçek yağı dökün. Bir tavada tohumların nasıl kızartılacağı seçimi sizinki. Hangisini en çok beğendiğinizi anlamak için farklı seçenekler deneyin.
Evde bir tavada tohumları kızartmak nasılFotograf galeriler resim Goruntuler fotograflar
Related news
Evde bir tavada tohumları kızartmak nasıl