Skip to content
Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy yeşil domates
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı orta kalınlıkta bulgur
- 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, tozşeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika salça
- 1,5 su bardağı su
- 1 adet köy biberi
Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domatesleri iri küp doğrayalım soğanı yemeklik doğrayalım sarımsakları soyup diş bırakalım köy biberi küçük doğrayalım.
- Tencereye yağı koyalım sarımsağı soğanı koyalım bir dk kavuralım köy biberi de ekleyip tekrar karıştıralım salçayı ekleyelim.
- Tuz baharatı serpelim yıkayıp süzdüğümüz domatesleri ilave edelim bir karıştıralım beş dk kısık ateşte bu şekilde pişsin.
- Sonra oda sıcaklığında suyu verelim bulguru ekleyelim bir karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım suyunu çekene kadar kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.