Kaliteyi korur ve maliyetleri düşürür.
Müşterilerin herhangi bir endişeye kapılmadan yemek yemelerini sağlamak için, gıda hazırlama alanında doğru ısı ve sıcaklık derecesi izlenmelidir.
Testo'nun EN 13485 sertifikalı HACCP uyumlu iç sıcaklık ölçüm cihazları, gıda alanında güvenilir bir sıcaklık ölçümü sağlar.
Kızartma yağı tasarrufu ve yasal düzenlemelere uyma konusuna gelince, testo 270 kızartma yağı test cihazı ideal ölçüm cihazıdır.
Gıda hazırlamada sıcaklık ölçüm cihazları ve kızartma yağı test cihazı
Geniş prob seçenekleri:
Sıcaklık ölçüm cihazları.
H3>
- İç sıcaklık ölçümü
- Kolay kullanım ve taşıma
- Su geçirmez, HACCP uyumlu, evrensel olarak kullanılabilir
İç sıcaklık ölçümleri için:
Batırma tipi termometreler.
H3>
- İç sıcaklık ölçümü
- Neredeyse görünmez delikler için ince ölçüm uçları
- Her uygulama için farklı modeller
İdeal kızartma yağı kalitesi için:
Kızartma yağı test cihazı.
H3>
- TPM ölçümü
- Otomatik son değer hafızası
- Üç kademeli alarm fonksiyonu
İndirmeniz için pratik ipuçları ve bilgiler
Gastronomi HACCP'in doğru şekilde uygulanması
H3>
Gastronomi alanında gıda kalitesi güvencesi ve HACCP yönetmeliklerine uyulması: Bu uygulama kılavuzu size kompakt bir bakış açısı sunar. Önemli HACCP ölçüm görevlerinden, proses adımlarınız için pratik ölçüm teknolojisi önerilerine kadar.
Bonus olarak: çıktı almanız için 3 adet kontrol listesi.
Restoran sahipleri için ölçüm teknolojisi ipuçları
H3>
Hangi ölçüm cihazları gereksinimlerinize uygundur? Açıkça düzenlenmiş grafikli karar verme desteği ve net ürün karşılaştırmaları - şimdi gastronomi ve restoranlar için yeni broşürde.