İyi bir salatalık mahsulü, doğru şekilde yerleştirilmiş aksanlara bağlıdır: ekim materyali ekim için zaman seçimi, toprak verimliliği, sebze mahsulü çeşitleri ve agroteknik tarım yöntemlerine bağlılık.
Agroteknik ekim yöntemlerini ve ekinin ekim için uygun zamanını biliyorsanız, kaliteli ve iyi bir salatalık ekin elde etmek mümkündür. Salatalıklar sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle Mayıs ayında tohum ekimi, hava sıcak olduğunda ve termometre geceleri +10 ° C'nin altına düşmediğinde gerçekleştirilir. Halk omen der ki: "Karahindiba büyük miktarlarda büyüyorsa, o zaman sebze kültürünün tohumlarını ekmenin zamanı gelmiştir."
İklim koşullarına bağlı olarak salatalık dikim zamanı
Mayıs ayının ikinci on yılında, Moskova ve Moskova bölgesinde, tohumlar filmin altında ve cam bir serada, Mayıs sonunda, geçici çıkarılabilir bir seraya ekilir.
Orta Urallarda ekim tohumları için en uygun zaman. Sert iklim, salatalıkları açık toprağa ekmeye izin vermiyor. Dikim kültürü, evde yetiştirilen ve Mayıs ayı sonlarında seraya aktarılan fidanlarla yapılır.
Urallarda ekim kültürü. Mayıs ayının ilk on yılında, filonun altında filizlenmeye fide, biyoyakıtlı, üçüncü on yılda - humussuz seralarda ekilir.Uyarı! Ancak 20. yıldan sonra, ihale tesislerini açık toprağa koymak ancak barınak kullanmak mümkündür. Aksi takdirde, soğuk hava fideleri tahrip eder.
Leningrad bölgesinde dikildiğinde. Fideler nisan sonunda ve mayıs ayının başında ekilir. Yetiştirilen kültür, Mayıs ayının üçüncü on yılında bir cam veya film serasına aktarılır.
Kırım'da sebze dikim. Açık toprağa ekim tohumları Mayıs ayı başlarında yapılır, bu kez fidan dikimi için uygun olarak kabul edilir.
Ekim salatalık zamanlamasının hesaplanması
Fideler 25-30 günlükken bir besin substratına nakledilir. Bitkiler 3-4 adet iyi gelişmiş yapraklı olmalı ve 30 cm yüksekliğe ulaşmalıdır .. Zamanı hesaplarken olgunlaşma çeşitlerinin oranını dikkate alır:
- erken olgunlaşan salatalık ekim işleminden 32-45 gün sonra meyve vermeye başlar;
- sezon ortasında - 50 gün;
- geç olgunlaşma - 55-65 gün.
Her bir türün değişken özelliklerini ve iklim koşullarını ilişkilendirerek, zengin bir hasat alabilirsiniz.
Salatalık seçerken nelere dikkat etmeli?
Çeşitlerin ve melezlerin tohumlarını satın almak, sadece büyüklük ve şekle değil.
Salatalık görünümü nedir
Tüylenme ile sebzeler. Spike meyvesi kalın veya tamamen bulunmamış olabilir. Küçük çivilerin yanında büyük olacak. Evet, ve rengin kendisinin de tüylenmesinde farklılıklar var. Beyazımsı, siyah ve kahverengimsi dikenleri olan çeşitleri ve melezleri vardır.
Beyaz salatalıklar, salataların pişirilmesi için sadece yiyeceklerde günlük kullanım için uygundur. Bu tür meyveler tuzlama için uygun değildir.
Evrensel salatalık türü - kahverengi veya siyah çivili meyveler. Bu tipteki tüm çeşitlerin seralarda ve açık toprağa ekilmesi amaçlanmıştır. Bunlardan, kış turşusu salataları pişirebilirsiniz.Uyarı! Çeşitlilik seçerken bölgenin iklim koşullarını dikkate almak gerekir.
Dış mekan tarımı için en iyi sebze çeşitleri
Erken hasat için aşağıdaki salatalık çeşitlerinin yetiştirilmesi önerilir.
"Rakip"
Çeşitliliği, külleme ve bakteriyel hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveler konserve edilebilir. "Yarışmacı" besin toprağına ekilir ve bol miktarda sulanır. Bu koşulları ihmal ederseniz, meyveler kuru ve acı olacaktır.
Sınıf avantajları:
- kararlı ve yüksek verim verir;
- meyve uzun bir süre ile karakterize;
- 1 metreden2 iniş 3.5 kg salatalık toplayabilir;
- meyveler iyi görünüm ve mükemmel kalitededir;
- Tohumlar iyi çimlenir.
Avantajların yanı sıra, tespit etmek ve dezavantajları da mümkündür. Meyveler zamanla yataktan alınmazsa, kabukta çatlaklar ortaya çıkar ve meyvelerin aroması kaybolur.
"Zarif"
Erken olgunlaşmış sınıf bahçıvanların sempati kazandı. Mükemmel verime ek olarak, çeşitlilik soğuğa karşı direnci ile ünlüdür. Ekin ekinin meyveliğe girmesinden, ortalama 50 gün sürer. İyi bir tozlayıcıdır. Topraktaki ekim tohumları, bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak yapılır.
Çeşitliliği bakım iddiasız, ılık suyla düzenli sulama gerektirir. Döllenmeye iyi yanıt verir. Yem 10 günde 1 kez gerekir. Bitkide 3 gerçek yaprak belirdiğinde, çeşitliliğin büyümesini sağlamak için ucu sıkmanız gerekecektir.
Elipsoid formun meyveleri 125 grama kadardır. Salatalıklar uzun süre tazeliğini ve tadını korur. Tuzlama için tasarlanmıştır.
"Cascade"
Erken olgunlaşmış dereceleri tedavi eder. Ekim tohumlarından sonra 45 gün boyunca fruktrasyona girer. Seralarda ve açık alanda yetiştirilebilir. Lezzetli, gevrek, hizalanmış meyveler küçük, açıkça görülebilen tüberkülleri olan iğ şeklinde bir forma sahiptir. Salata ve marine için uygundur.
Çeşitlilik Özellikleri:
- termofilik;
- külleme dayanıklı;
- bol sulama gerektirir;
- dikim, hafif, verimli topraklarda yapılır.
Bakım toprağı gevşetmek, gübrelemek ve ayıklamaktır.
Hangi salatalıklar tuzlanmaya uygundur
"Yarışmacı" ve "Cascade" - konserve için en uygun çeşitleri. Ancak, bunların yanı sıra, aşağıdaki çeşitler de dikkate değer.
"Kova"
Dış mekan tarımı için ideal. Meyveler 10 cm uzunluğa ulaşır ve hoş yeşil bir renge sahiptir. Yüksek verim verir. Tüylü küf, antraknoz, bakteriyozis gibi hastalıklar - bitki için korkunç değildir. Konserve için hem taze hem de uygundur.
Toprak +18 ° C'ye ısındığında tohumlar açık toprağa ekilir. Kültür, sıcaklıktaki düşüşe karşı çok hassastır: büyüme durur ve çeşitli hastalıklara karşı duyarlı hale gelir.
"Uzak Doğu"
Arı tozlaşan çeşitliliği. Dikimden meyve vermeye 45 gün geçer. Bitki uzun dallı çubuklara sahiptir. Hasat işlerini basitleştiren yeşillik yoğunluğunda farklılık göstermez. Meyveler bir elips gibi, uzun bir şekle sahiptir.
Sınıf avantajları:
- yüksek verimli;
- uzatılmış meyve veren;
- 2 güne kadar süren iyi tat;
- kuraklığa dayanıklı.
Eksiklikler arasında kısır çiçeklerin varlığı ve meyvelerin hızlı sararması olarak adlandırılabilir.
Verimli hibrit çeşitleri
İşaretleme, çeşitliliğin geçerek elde edildiğini gösterir.
Melezlerin ayırt edici özellikleri:
- iyi verim;
- kıskanılacak dayanıklılık;
- meyvenin hoş tadı.
Her bahçıvan işinin boşa harcanmayacağına ve hasatın yüksek olacağına dair ümidi vardır. Salatalık sadece yemek için değil, kışı korumak için de yeterli. Büyük dikim malzemesi seçiminde, çoğu kayıp altındadır ve hangi yüksek verimli çeşidi tercih edeceğinizi bilmiyoruz. Ekin verimi, yetiştirileceği toprağa ve tarımsal uygulamalara uygunluğa bağlıdır. En yüksek verimli çeşitleri düşünün.
"BAHAR"
Ağırlıklı olarak dişi çiçekler ile uzun boylu bir bitki. Yumurtalıklar bir demet tarafından oluşturulur: bir düğümde 3 meyve. Bitki toz halinde küf, antraknoz, benekli zeytinya dayanıklıdır. Çimlenmeden hasata kadar 50 gün sürer. Hafif engebeli meyveler acılık olmamasıyla karakterize edilen 10 cm uzunluğa ulaşır. Et yumuşak, gevrek.
Sınıf avantajları:
- kuraklığa ve hastalığa dayanıklı;
- uzun süre malların kalitesini korur;
- meyve uzun süre;
- yüksek verim;
- tuzlamaya uygundur.
"Zozulya"
Sebze yetiştiricileri arasında çok popüler. 1 m'den itibaren2 10 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. Silindirik, düşük tüberkülozlu dikdörtgen meyveler içeren erken olgun hibrit. Salatalık koyu yeşil renk arka plan üzerinde beyaz çizgili görebilirsiniz. Çeşitli böcekler olmadan tozlanır. Hastalıklara karşı dayanıklı.
Tohumlar önceden yapılmış tedavi gerektirmez: dezenfeksiyon, ıslatma. Mayıs ayı başlarında açık toprağa kuru ekilebilir. Ekili rassadnym bir şekilde meydana gelirse, genç bitkiler Mayıs ayının üçüncü on yılında bahçeye aktarılır.
Konserve turşu çeşitleri
Her türlü tuzlama için uygun değildir. Seçimle karıştırılmamak için, belirli bir çeşidin yetiştirilmesiyle ilgili talimatları dikkatlice incelemeniz gerekecektir. Ancak evde konserve için en iyi çeşitleri aşağıdaki gibidir.
"Antoshka"
Açık hava yataklarında ve film seralarda yetişmeye uygundur. Ortalama olgunlaşma süresinin melezi iyi bir üretkenliğe sahiptir. Düğümlerde 4-6 yumurtalık kadar koydu. Belirsiz, iyi kirpikler oluşumu, kuvvetli büyüme ile karakterizedir. Bitkinin yaprakları yeşildir, kenarlarında soluk dalgalar görülür. Meyveler zayıf tüberküller ve siyah dikenlerle iğ şeklindedir. Yüksek dekapaj nitelikleri ile ünlüdür. Birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.
"Emelya"
Bitki güçlü büyüme ile karakterizedir, internotları kısaltır. Salatalıklar yoğun yeşil renkte boyanır. Yumuşak ten acı acı tadı vermez. Zelentsy'nin tadı yüksek.Uyarı! İlk başta, çeşitli çiğ yemek için yetiştirildi, ancak meyveler tuzlanmaya uygundur.
Avantajları:
- seralarda ve açık alanda iyi yetişir;
- çoğunlukla dişi çiçekleri vardır;
- yüksek verim;
- düşük sıcaklıklara dayanıklılığı, hastalıkları.
Dezavantajları da var. Toprağı sularken, bitki külleme ile hastalanır.
Salatalık yetiştiriciliği ile ilgili tüm bilgileri videoda bulabilirsiniz:
Sonuç
Salatalık, özellikle sezon dışı zamanlarda, sağlığı korumak için gerekli olan birçok vitamin, mineral içerir. Bu nedenle, her bahçıvan tohumlarla doludur ve Mayıs ayından bu yana salatalık ekimi ile uğraşmaktadır.