Kilo vermek istiyorsanız, uzmanlar haftada 150 dakika aktif olmanızı, günde beş dakika almayı hedeflemenizi, gıda etiketlerini okumanızı (yeşil genellikle kehribar veya kırmızıdan daha sağlıklıdır), şekerli içeceklerden vazgeçmeniz ve şeker ve yağ oranı yüksek gıdaları azaltmanız oldukça önemli.
Hızlı ve kolay bir tarif olan brokoli pesto soslu makarna, sadece birkaç dakikada sofralarınıza gelirken, aynı zamanda kilo vermenizi de kolaylaştıran seçeneklerden biri. İşte o kilo verdiren tarif…
İçindekiler
- 300 gr brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 300 gr makarna (midye, burgu veya spagetti kullanabilirsiniz)
- Bir yemek kaşığı çam fıstığı
- Bir büyük demet fesleğen
- Bir büyük diş sarımsak
- İki yemek kaşığı ince rendelenmiş parmesan
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gr kiraz domates, ikiye bölünmüş
Hazırlanışı:
- Bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Brokolileri atın ve beş dakika kaynatın. Brokoliyi delikli bir kaşıkla çıkarın ve bir kenara koyun.
- Makarnayı aynı tavaya ekleyin ve paketteki talimatlara göre pişirin. Aynı zamanda brokolileri çam fıstığı, fesleğen, sarımsak, parmesan ve yağla birlikte mutfak robotuna alın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Karabiber ve biraz tuzla tatlandırın. .
- Tavayı orta ateşe koyun. Domatesleri ekleyin ve üç dakika daha veya domatesler yumuşayana kadar pişirin. Makarnayı brokoli pesto, domates ile tamamen kaplayacak şekilde atın ve gerekirse bir miktar makarna suyuyla sosa kıvam verin. Makarnayı tabaklara koyun ve keyfini çıkarın. Çıtır bir salata ile servis yapabilirsiniz.