Bisküvili Şarlot Pasta TarifiCourse: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
8porsiyon
50minutes
50
malzemeler
Kenar için yeteri kadar kedi dili bisküvi
Arası için yeteri kadar petit beurre bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için: Süt
Ara kreması için: 200 ml sıvı krema (%30 yağlı)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gr mascarpone yada labne peyniri
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Dondurulmuş kırmızı meyve
Üzeri için: Çilek, kivi ve yaban mersini
yapılışı
- İlk olarak 1 su bardağı soğuk sütü bir kaba koyup, üzerine 3 poşet toz krem şantiyi ekleyip iyice mikserle köpürtene kadar çırpın.
- Ayrı bir derin kabın içine, sıvı kremayı boşaltıp üzerine pudra şekeri ekleyip şanti kıvamı alana kadar iyice çırpın. Üzerine mascarpone yada labne peyniri ekleyip tekrar çırpın.
- Her ikisi kremayı birleştirip karıştırın.
- Servis tabağının üzerine kelepçe koyup kenarına tek tarafı süte batırılmış kedi dili bisküvileri dizin.
- Altına tek sıra süte batırılmış petit beure dizip üzerine birkaç kaşık yettiği kadar krema sürün ve renk vermesi için dondurulmuş kırmızı meyve atın.
- Yine üzerine süte batılmış bisküvi dizip aynı şekilde krema ve dondurulmuş meyve koyup malzeme bitene kadar tekrarlayın.
- En üzerine krema sürdükten sonra süslemek için sırayla çilek,kivi, yaban mersini yada sevdiğiniz meyvelerden dizin.
- Üzerini filmle kapatıp dolapta en az 3-4 saat hatta bir gece bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun!