Ali Paşa Pilavı Tarifi
Ali Paşa Pilavı Malzemeleri
2 su bardağı Pirinc
50 gr Tereyağ
250 gram kiyma
1 adet Orta Boy Kuru Soğan
1 dis sarimsak
3 adet domates
karabiber
tuz
Ali Paşa Pilavı Hazırlanışı
Pirinç yıkanır, tuzlu suda biraz bekletilir. Sonrasında Pilav normal olarak hazırlanır.
Kıyma bir kaba alınır üzerine soğan ve sarımsak rendelenir, bir miktar tuz eklenir ve yoğurulur. Minik toplar yapip köftelerin üzerine hafif un serpilir ve köftelerin her tarafına bulanır.
Tavaya biraz yag koyup köfteler kızartılır. Kabukları soyulmus domatesler ince dogranır veya rendelenir, kızaran köftelerin üzerine dökülür, tuz karabiber eklenip sotelenir.
Pilav tabağa alınır üzerine de sotelenen köfteler eklenir.
AFİYET OLSUN…
Sayfa İçeriği: Ali Paşa Pilavı Tarifi, Ali Paşa Pilavı nasıl yapılır ? Ali Paşa Pilavı Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.