İçindekiler
Günümüzün şartları ile bir lokanta da ailecek oturup yemek yemenin maliyetini her aile karşılayamaz. Aynı malzemeler ile çok daha uygun fiyatlarla ve üstelik daha fazla yeme imkanı bulabileceğiniz bir yöntem daha var! Evde yapmak. Bu yazımızda sizlere evde fıstıklı dil peynirli künefe nasıl yapılır adım adım anlatacağız. Siz de bir kaç kolay adımda evinizde ailecek yiyebileceğiniz fıstıklı dil peynirli künefeyi hazırlayabilirsiniz.
Fıstıklı Dil Peynirli Künefe Yapımında Gerekli Malzemeler
- 300gr. tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 3 yemek kaşığı doğranmış tereyağı
- 200gr. dil peyniri
- 1 çay bardağı fıstık içi
- 1 su bardağı antep fıstığı
Şerbeti için;
- 3,5 çay bardağı toz şeker
- 4 çay bardağı su
Fıstıklı Dil Peynirli Künefe Nasıl Yapılır?
- Geniş bir teflon tavasını yağlayın.
- Ayrı bir kapta tereyağını eritip tel kadayıflarla güzelce harmanlayın.
- Farklı bir kapta şerbet malzemelerini karıştırın ve kaynatın. Ilıması için bekletin.
- Tel kadayıfları güzelce ayırıp, tavaya elinizle bastırarak komple yayarak serin.
- Dil peynirini tane tane ayırın, kadayıfın üzerine doğru komple yayın ve üzerine de fıstığı serpiştirin.
- 3 kaşık doğranmış tereyağını küçük parçalar halinde peynirlerin üzerine yerleştirin.
- En üst kısma aynı şekilde, elinizle bastırarak kalan kadayıfları yerleştirin.
- Kısık ateşte iki tarafını da çevirerek kızartın.
- Pişen künefenin üzerine hazırladığınız ılık şerbeti yavaşça yayarak dökün.
- Künefe döktüğünüz şerbeti çektikten sonra, üzerine antep fıstığı, kaynak, dondurma vb. ilave ederek servis edin.
- Afiyet olsun.