Gül Böreği-2
Gül Böreği-2, Türk mutfağının klasiklerindendir. Gül Böreği-2'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Gül Böreği-2 tarifi malzemeleri;
- 3,5 su bardağı un
- 125 gram margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 125 gram beyaz peynir
- 8-10 dal maydanoz
- 1 yumurta sarısı
Gül Böreği-2 tarifi uygulama aşamaları;
- Unun ortasını açıp tuz, limon suyu ve bir miktar ılık su ilave ederek hamur yapılır, özleştirilir ve orta yumuşaklıkta hamur elde edilir.
- Hamur silindir haline getirilir ve üç eşit parçaya ayrılır.
- Parçalar beze yapılır ve üzerleri nemli hamur bezi ile örtülerek 15 dakika dinlendirilir.
- Her beze olabildiğince büyük açılarak yufka haline getirilir.
- Üzerlerine erimiş yağ sürülerek dört parmak genişliğinde bantlar kesilir.
- Bantların dört tanesi üst üste konur bir uçtan başlanarak üç kere katlanır ve kesilir. İşleme sonuna kadar devam edilir.
- Tüm yufkalarda aynı işlem uygulanır ve buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
- Her biri ortası kalın kenarları ince 12-14 cm?lik daireler şeklinde açılır.
- Ortalarına iç malzemesi konularak kenarları iç malzemenin üstünü pililer yapacak şekilde kapatınız.
- Yağlanmış tepsiye diziniz ve üzerlerine yumurta sarısı sürünüz.
- 200C de kızarıncaya kadar pişiriniz.
Gül Böreği-2 Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri börekler gül böreği-2 tarifi gül, böreği-2, gül böreği-2 tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE