Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre (CAAS)
Dünyanın en iyilerinden biri olan İsviçre'nin en iyi aşçılık okulundaki son teknoloji tesislerde son derece deneyimli bir mutfak ekibinden öğrenin.
Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre, gösteri, kaliteli yemek, uygulama, yenilikçi yemek ve seri üretim dahil olmak üzere mutfak gelişiminin farklı aşamaları için uyarlanmış bir dizi programda becerilerinizi mükemmelleştirmeyi amaçlamaktadır. Pratik programlar, dünyanın dört bir yanındaki ikonik restoran ve otellerde altı aylık stajları içerir.
Gelecekteki bir mutfak yıldızı olmanız için size ilham verecek Ustalık Sınıfları vermek için kampüslerimize gelen mutfak endüstrisinin efsaneleriyle de zaman geçireceksiniz! İsviçre'de okumak, sizi çeşitli Avrupa mutfaklarıyla tanıştıracak ve dünyanın dört bir yanından gelen öğrencilerle birlikte yaşarken ve öğrenirken mutfak ufkunuzu genişletmenize yardımcı olacaktır.
Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre, QS Dünya Üniversite Sıralamasında sıralanan tek aşçılık okulu olma özelliğini kazanarak, öğretim ve tesislerinin üstün kalitesini yansıtmaktadır. Mutfak Sanatları Akademisi mezunları, yemek ve gastronomi tutkusu olan başarılı mutfak uzmanları ve girişimcilerdir.
Lisans derecesi ve yüksek lisans derecesi, Birleşik Krallık'taki Derby Üniversitesi tarafından verilmektedir. Programlar, mutfak ve sınıf arasında eşit saat aralıklarıyla iş odaklı aşçılık dereceleridir. Yiyecek temelli işlerini başlatmak isteyen gelecekteki girişimciler için mükemmeldir. Uygulamalı sınıflar ve küçük sınıf boyutları ile öğrenciler, hem mutfak hem de sınıfın içinde ve dışında zanaatlarını geliştirme fırsatına sahip olurlar.
İsviçre Büyük Diploma programları, Vejetaryen Mutfağı haricinde (Le Bouveret'te) 11 haftalık üç temalı programla alternatif, daha kısa vadeli bir seçenek sunar. Bu programlar, üç bağımsız yapı taşı olarak alınır. Modüller, yenilikçi mükemmellik gösterisine dönüşerek temellere odaklanarak başlar. İsviçre Büyük Diploması Mutfak Sanatları / veya Pastacılık ve Çikolata Sanatlarına (Lucerne'de) dayanmaktadır.
Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.
Egitim Programları - Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre
|Programları||yer|
|Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat||Le Bouveret|
|Mutfak İşletmeciliği Yönetiminde MA Master of Arts||Le Bouveret|
|Mutfak Sanatları İsviçre Büyük Diploması||Le Bouveret|
|Pasta ve Çikolata Sanatlarında İsviçre Büyük Diploması||luzern|
|Vejetaryen Mutfak Sanatları Diploması||Le Bouveret|
Videolar
Bilgi talebi
Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre Yurtdışında Eğitim Görülecek İlk 10 Ülke Arasında
Ödüller ve Akreditasyonlar
Konaklama ve Boş Zaman Yönetimi Çalışmaları için dünyada 8. sırada
QS Sıralaması (2021)
Kampüsler
Le Bouveret Kampüsü
Le Bouveret, Cenevre Gölü kıyılarında ve komşu Fransa'ya arabayla sadece beş dakikalık mesafede yer alan, Fransızca konuşulan karizmatik bir kasabadır. Güzel plajı ve birçok açık hava cazibe merkezi ile tanınan Le Bouveret, popüler bir yazlık beldedir. Canlı Montrö ve Lozan kasabalarının yakınında elverişli bir konuma sahip olan en yakın havaalanı Cenevre Uluslararası Havaalanı'dır.
Lucerne Kampüsü
İsviçre'nin merkezine açılan kapı olan Lucerne, Zürih Uluslararası Havaalanı'na sadece 45 dakika uzaklıkta, gelişen turizm endüstrisine sahip, Almanca konuşulan güzel bir şehirdir. Güzel Lucerne Gölü kıyısında yer alan şehir, gelenek ve modernliğin mükemmel bir kombinasyonunu sunmaktadır.
Konaklama
Le Bouveret Kampüsü
Le Bouveret Kampüsü, güzel Cenevre Gölü'nün kıyısında, Cenevre Havalimanı'na arabayla bir saat ve Fransa sınırına beş dakika uzaklıkta yer almaktadır. Yaz aylarında gölde yüzerek serinleyebilir, ayakta kürek sörfünde köyün farklı manzarasının keyfini çıkarabilir, tekne turuna çıkabilir veya yakındaki şehirleri gezmek için bir vapura atlayabilirsiniz. Lozan'daki Uluslararası Olimpiyat Müzesi'ni ziyaret edebilir ve Montrö'deki ünlü caz festivaline katılabilirsiniz. Kış aylarında kayak botlarınızı giyin ve Gstaad ve Verbier'in prestijli ve pitoresk kayak merkezlerine gidin.
Lucerne Kampüsü
Lucerne, genellikle İsviçre'nin en büyüleyici şehri olarak tanımlanır. Almanca konuşulan bu güzel manzaralı konum, İsviçre'nin bir numaralı turizm merkezidir. Ziyaretçiler, güzel ortaçağ mimarisi, muhteşem Lucerne Gölü manzarası ve ayrıca Şapel Köprüsü ve Cizvit Kilisesi gibi dünyaca ünlü cazibe merkezleri ile ödüllendirilir. İsviçre Alpleri'nden sadece bir taş atımı uzaklıktaki Lucerne kampüsüne Zürih Havaalanı'ndan kolayca ulaşılabilir ve öğrencilerimiz İsviçre kırsalına yürüyerek, trenle veya tekneyle geri çekilebilir.
Paylaşılan Kampüs
Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre, Le Bouveret ve Lucerne'deki kampüslerini Swiss Education Group çatısı altında ortak bir okul olan César Ritz Colleges Switzerland ile paylaşıyor. César Ritz'in Fransız Şef Auguste Escoffier ile ortaklık kurması ve mükemmelleşmesi gibi, öğrenciler de etkinlikler düzenlemek ve gelecekteki girişimcilerle birlikte konukseverlik becerilerini geliştirmek için düzenli fırsatlara sahip. Bu, öğrencileri çapraz işlevli takımlarda çalışmaları gereken gelecekteki istihdamlarına hazırlar.
Öğrenci Yorumları
Ortalama puanı 4,8Dayanarak 4 değerlendirme
Bu enstitü ve programlar hakkında daha fazla bilgi almak ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okuldan gelen bir temsilci doğrudan geçmek gerekir.