Olağandışı hızlı bir prosedürle, İtalya Milletvekilleri Odası 2013 makalesi zeytinyağı ile ilgili önemli kurallar içeren AB yönetmeliği 1533 bis (S19) onayladı.
Onaydan sonra, İtalyan Parlamentosu nihayet “sızma zeytinyağı zincirinin kalitesi ve şeffaflığı” ile ilgili yeni yasayı yürürlüğe koydu.
Kurallar, eski senator Colomba Mongiello tarafından imzalanan sızma zeytinyağı üretiminin ve dağıtımının kalitesini ve şeffaflığını düzenleyen ve 2013 Ocak ayında İtalya'da onaylanan İtalyan mevzuatının bir parçasıydı.
Eleştirmenler, yeni yasaların AB içindeki serbest ticarete haksızlık olduğundan şikayet ettiler. Kanunun metni daha sonra bazı kısımlarında değiştirildi ve sonunda Avrupa Parlamentosu tarafından onaylandı. İspanya ve Portekiz gibi diğer Avrupa ülkelerinde de benzer yasalar onaylanmıştır. İtalyan Parlamentosu, bu ülkede yürürlüğe girmesi için AB yönetmeliğini onaylamak zorunda kaldı.
Avrupa'nın son günlerini takip eden yeni yasaya göre updated regulations Zeytinyağı etiketlemesinde, birden fazla AB ülkesinden veya AB dışındaki herhangi bir ülkeden gelen zeytinyağlı karışımlarının menşeinin göstergesi, ambalaj etiketlerinde daha açık bir şekilde ve arka plan rengine göre daha parlak renklerle, diğer göstergelerle basılmalıdır. ve mezheplerin satılması.
Ayrıca, organoleptik özelliklerin, zeytinyağı dışındakilere de atfedilmesi açıkça yasaktır. extra virgin ve bakire olanlar (“virgin” en son versiyona eklendi).
İtalyan gelince extra virgin Zeytinyağı, aynı zamanda, etil esterler için sadece 30mg / kg limitini onaylayan alkil esterleri ve etil esterler kotası ile ilgili etiketleme zorunluluğunu değiştirdi.
Mevzuattaki bir diğer önemli değişiklik de, tekrar doldurulmayan şişe kapakları için gerekli olan kullanımdır.
Yeni kurallara göre, perakende satış noktalarındaki ambalajlarda satılan sızma zeytinyağları, yürürlükteki mevzuata uygun olarak etiketli kaplarda sunulmalı, uygun kilitlerle donatılmalı (böylece ambalaj mühürünü açmadan içeriği değiştirilemez). Etikette belirtilen orijinal içeriği tükettikten sonra yeniden kullanımını engelleyen bir güvenlik sistemi ile.
Avrupa yönetmeliği yeniden doldurulmayan, önceden kapatılmış ve tek kullanımlık yağ paketlemesini teşvik eder, bu nedenle operatörler düşük kaliteli ürünlerle zeytinyağını sulandırmazlar. Bu yasayı takip etmeyenler, 1,000 € tutarındaki 8,000 para cezası ve ürünlerin müsaderesi ile cezalandırılacaktır. İngiltere'de, Kırsal Ödemeler Ajansı AB hükmünün uygulanmasını açıkladı will extend Faaliyetleri yeni yasaya uymayan “kendi doldurma” dükkanlarına.
Avrupa Komisyonu, ürünün adını ve menşeini daha net gösteren etiketlerde ısrar ettiği için, UE üreticileri de etiketlemeyi geliştirmelidir. Brüksel, değişikliklerin izin vermesini umuyor olive oil producers markalarını küresel pazarda güçlendirmek. Açık etiketler ayrıca tüketicilere önceden paketlenmiş gıdaların özellikleri hakkında daha kesin bilgi sağlayabilir.
Ancak, özellikle restoran işletmecilerinden gelen eleştiriler eksik değildi: tüketiciler için daha pahalı bir petrol - özellikle ambalajlanmış ve tekrar doldurulmayan - teklif etmek zorunda kalacaklar. Bu durum, bazıları tarafından genellikle küçük işletmeler için gereksiz bir yük olarak görülüyor. Tüm müşterilere yağlarını ve sirkelerini sunarak yiyeceklerden ücretsiz faydalanabilirsiniz.