Yoğurt, un ve yumurtayı bir kapta çırpın süzgeçten süzdükten sonra beklemeye alın.
Gerdanlarımızı tencerede su ile pişirelim pişirdiğiniz gerdanları ayıklayıp hazır hale getirelim. Tencerenize 5 bardak su koyup kaynar vaziyetteki suya hazırladığınız meyaneyi ilave edin daha sonra ayıkladığınız gerdan etlerini terbiye içerisine ekleyelim daha sonra 150 gr tereyağımızı kızdırıp çorbanıza ilave edin. Çorbanızı servis edebilirsiniz.