Votkadaki kahve tentürü veya ruhtaki aynı tentür, sadece kafeinli içecek sevenler için değil, aynı zamanda günlük olarak kahve içmeyen birçok insan için de bir inceliktir. Ev yapımı meyve alkolüne göre avantajı, yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilmesidir, çünkü malzemeler her zaman mevcuttur. Farklı varyantlarda kahve tentürü tarifine göz atın.
Daha fazla ilham arıyorsanız, burada toplanan ev yapımı alkol tariflerine de bakın.
Kahve votkası - bu eşsiz içecek için tarifler
Alkol tentürü - kahve çekirdeklerinden yapılan kahve
Kahve çekirdeği tentürü, bu küçük kahverengi çekirdeklerinin acı tadının özüdür ve temel bir sıvı olarak bir şişeye kapatılmıştır. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- yaklaşık 50 kahve çekirdeği,
- 1 bardak su
- yarım bardak bal
- 1 litre alkol
- isteğe bağlı vanilya podu veya vanilya aroması.
Hazırlanışı: Tentür tariflerinde olduğu gibi, kahve ve muhtemelen vanilya şeklindeki malzemeler büyük bir kavanoza konulmalı ve üzerine ruhu dökülmelidir. Karışım, sıcak ve gölgeli bir yerde yaklaşık iki hafta saklanmalıdır. Ayrılan süre dolduktan sonra balla su kaynatın ve soğuduğunda kavanozun içine dökün. Karışım, önceki gibi aynı koşullar altında birkaç gün daha bekletilmelidir. Daha sonra kahve çekirdeklerinin bir süzgeç veya gazlı bezden süzülmesi ve şişelere dökülmesi gerekir. Böyle bir hazırlıktan sonra en az bir ay olgunlaşması gerekir. Ya da belki de elma tentürü tarifi içeren bu makaleyle ilgileneceksiniz ?
Votka üzerinde kahve tentürü - tarifi
Tabii ki, voltajı daha zayıf bir kahve likörü, ruhtan daha hassas bir votka ile hazırlanabilir. Aşağıda, katkı maddesi içermeyen bir kahve tentürü için bir tarif sunuyoruz, ancak bunlar, verilen oranlarda yukarıdaki tariften başarıyla alınabilir. Bununla birlikte, birisi saf kahvenin özünü önemsiyorsa, yalnızca şunları hazırlamalıdır:
- yaklaşık 30 kahve çekirdeği,
- 1 litre votka.
Hazırlanışı: Temelde aynıdır, yani büyük bir kavanozdaki kahve alkolle dökülmeli ve gölgeli ve serin bir yerde yaklaşık iki ay bekletilmelidir. Belirtilen süre geçtikten sonra, votkadaki kahve çekirdeklerinin tentürünün sadece filtrelenmesi ve bir ay daha olgunlaşması için şişelere dökülmesi gerekir. Ayrıca kızılcık tentürü tarifi için bu makaleye göz atın .
Olağanüstü fiyatlarla en güzel tentür şişeleri!
Portakallı kahve likörü
Neredeyse hiç kimse portakal ve kahve çekirdeklerinin ev yapımı bir tentürde kombinasyonunun harika bir yol olduğunu fark etmez. Çeşitlendirmeye ve narenciye takviyesi denemeye değer. Bu içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- kahve çekirdekleri (100 adet)
- 3 büyük ve olgun portakal veya 4 küçük portakal
- 2 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 0,5 litre ispirto.
Hazırlanışı: Meyveyi iyice yıkayın ve deride kullanılacağı için buharda pişirin, ardından sekizde keser. Büyük bir kavanoza koyun ve kahveyi ekleyin. Ayrıca meyveye önceden yapıştırılabilirler, bu da tatların daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Daha sonra hazırlanan ve soğutulmuş şurubu (şekerli kaynatılmış su) ve alkolü ürünlerin üzerine dökün, ardından kapatın ve ara sıra karıştırarak en az dört hafta bekletin. Belirtilen süre geçtikten sonra, tentürün sadece filtrelenmesi ve iki veya üç ay yaşlandırılması gereken şişelere dökülmesi gerekir. Tabii ki, bu türden ev yapımı alkollerde olduğu gibi, ne kadar uzun olursa, tadı ve aroması o kadar iyidir. Daha fazla ev yapımı alkol ilhamı arıyorsanız, şunları da kontrol edinmandalina tentürü tarifi içeren bu makale .
Hazır kahve likörüne ne dersiniz?
Sütün eklenmesinden dolayı tadı narindir, tatlılar ve arkadaşlarla öğleden sonra toplantıları için mükemmeldir. Elbette hazır kahveden yapılmış bir likördür ve hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
- yoğunlaştırılmış süt kabı,
- yarım bardak şeker
- 2 paket vanilya şekeri veya iki vanilya çubuğu,
- 3 çay kaşığı hazır kahve,
- 100-150 ml ispirto.
Hazırlanışı: Sütü yanmayan bir tencereye dökün, şeker, vanilya şekeri veya vanilya gibi kuru malzemeler ve kahve ekleyin. Yanmaması için zaman zaman karıştırarak kaynatın. Karışım küçük bir pencerede yaklaşık 5 dakika kaynatılmalıdır. Ayrılan süre geçtikten sonra soğutulmalı ve yavaş yavaş ruhu dökülmeli, malzemeler birleşene kadar karıştırılmalı, ardından şişeye dökülmeli ve soğutulmalıdır. Hazır kahveden yapılan böylesine hassas bir kahve votkası, diğer ev yapımı tentürlere göre tartışmasız avantajı olan ertesi gün tüketime uygundur. Ayrıca burada toplanan tentür tariflerini de kontrol edin .
Kahve tentürü - olası uygulamalar
Kahve çekirdeklerinden yapılan kahve çekirdekleri, keklere ve tatlılara mükemmel bir katkı olacaktır. Ev yapımı tiramisu, ıslatılmış kek bisküvileri hazırlarken ya da sadece tüketilen tatlılar için içecek olarak başarıyla kullanılabilir. Yoğunlaştırılmış süt ile birleştirdikten sonra, kesinlikle misafirlerin kalbini çalacak hassas, sofistike bir kahve içeceği elde edeceğiz.
Hazır kahve likörü, sırayla, dondurma veya waffle ve krep dökmek için mükemmel bir öneridir, ancak tabii ki çocuklar tarafından yenmemeleri şartıyla. Hazırlanması fazla zaman almaz ve tatlılarla birleşen tadı mükemmel bir şekilde tamamlar. Bu nedenle buzdolabınızda böyle bir incelik bulundurmaya değer.