Etrafımı Abur cuburla Sardığımda İnanılmaz Bir Şey Oldu
BeğenebilirsinNeredeyse Her Temizliği Denedim. İşte Neden Bir Daha Asla Birini Yapmayacağım Şükran günü yeşil meyve suları serpmek
Sezgisel Yeme 101
Sezgisel yemeyi ilk kez Refinery29“s “ Anti-Diyet Projesi ” ve kitap Kadınlar Vücutlarından Nefret Etmeyi Bıraktıklarında . Eğer aşina değilseniz, işin özü şudur: Tüm gıda kısıtlamaları ve kalori sınırlamaları ile geleneksel diyetler seni ayarladım için başarısız . Vücudun bir kukla değil. Güçlü biyolojik ve psikolojik yapacak kuvvetler seni tüketmeye iten kaçındığınız yiyeceklerin ta kendisi, çoğu zaman aşırı derecede. (Hiç 'uzak dur' oynadımkek, daha sonra kendinizi bütün tavayı yerken bulmak için mi?)
Bu bir eksiklik değil irade . Algılanan açlığa, beslenme eksikliklerine ve vücut kısıtlamalarına karşı savaşan vücudunuzdur. zevkli yiyecekler Düşük Kalorili Diyet Kortizolü Artırır .Tomiyama A.J., Mann T., Vinas D., et al. Psikosomatik Tıp, 2010 Mayıs; 72(4): 357-364. Kısıtlı diyetlerde çocuklarda beslenme eksiklikleri . Kirby M, Danner E. Kuzey Amerika Pediatrik Klinikleri, 2009 Ekim;56(5):1085-103.. Savaşı kazanabilir ve ofis şeker kasesini geçerek beyaz boğum yapabilirsiniz, ancak savaşı kaybedersiniz. Bu davranışa yeterince sık ve tehlikeli diyet / tıkınırcasına döngü ortaya çıkabilir.
Peki çözüm nedir? Yenilgiyi kabul et, bir kase Skittles'a yüz dik ve bir daha asla yüzeye çıkma? Çok değil.
Sezgisel yeme, çözümün aslındavücudunu dinle. kullanma açlık ölçeği , biyolojik olarak yiyeceğe ihtiyacınız olup olmadığını ayarlarsınız. Açlık hissettiğinizde, istediğiniz her şeye izin verirsiniz ve eğer bu Skittles ise, o zaman devam edin ve o gökkuşağının tadına bakın! (Güven bana, bir şekerleme yemeğini ancak canınız yeşillik yemeden çok önce yapabilirsiniz.yağsız protein.) Ayrıca dolgunluğunuza uyum sağlar ve önce durursunuz.Aşırıya kaçmak.
Bu yönergeleri gün be gün takip ederek, vücudunuz sonunda bunun zorunlu olmadığına güvenecektir. mahrumiyet tehdidi , metabolizmanız normale dön ve doğal olarak sağlıklı kilonuzu bulacaksınız. (Araştırmalar, sezgisel olarak yemek yiyen insanların daha düşük BMI'ler Sezgisel yeme: fiziksel aktivite motivasyonu ve BMI ile ilişkiler . Gast, J., Campbell, Nielson, A., Hunt, A., Leiker, JJ. Amerikan Sağlığı Geliştirme Dergisi, 2015 Ocak-Şubat;29(3):e91-9. Açlık ve tokluk sinyallerine yanıt olarak yemek yemek, ülke çapında 1601 orta yaşlı Yeni Zelandalı kadın örneğinde BMI ile ilgilidir. . Madden, C.E., Leong, S.L., Gray, A., Horwath, C.C. Public Health Nutrition, 2012 Dec;15(12):2272-9..) Ama belki de en önemlisi, her dürtüyle savaşmak yerine nihayet vücudunuza güvenebilirsiniz. Erken ergenler arasında diyet, egzersiz ve sezgisel yeme . Moy, J., Petrie, T.A., Dockendorff, et al. Yeme Davranışları, 2013 Aralık;14(4):529-32. Sezgisel Yeme Ölçeği-2: üniversiteli kadınlar ve erkeklerle madde iyileştirme ve psikometrik değerlendirme . Tylka, T.L., Kroon Van Diest, A.M. Danışmanlık Psikolojisi Dergisi, 2013 Ocak;60(1):137-53..
Açlık hissettiğinizde, istediğiniz her şeye izin verin ve bu Skittles ise, devam edin ve o gökkuşağının tadına bakın!
(Sınırsız) pasta kadar kolay! Ya da öyle sanırsınız. Sezgisel yeme vaat edilen topraklara giden yolda birkaç barikat var - yani insanların açlıktan başka nedenlerle yemek yemesi. dışında yemek yiyoruzkaygı, can sıkıntısı ya damaviler. olduğunu bilmeme rağmen bunları yapmaktan suçluyum. pek rahatlık yok bir bardak Chunky Monkey'in dibinde bulunur. Ve “son akşam yemeği sendromu” olarak adlandırılan şeyden yiyoruz. İşte mücadelelerim burada başladı.
son hurra
Sezgisel yeme uzmanı Theresa Kinsella , R.D., son akşam yemeği sendromunu 'belirli yiyeceklere izin verilmeyeceğine veya yolun aşağısında bulunmayacağına dair korkuyu destekleyen temel inançlar' olarak tanımlıyor. Tatillerde, “son akşam yemeği sendromu” benim M.O.'mdu. İşte klasik bir örnek: Nana'nın Şükran Günü'nü biliyorsunayakbir yıl daha gelmez, bu yüzden doğrudan o kafes kabuğuna bir kuğu dalışı yaparsınız. Ve eğer aranırsanız, bir aile oyunu Pictionary'ye zar zor odaklanabilirsiniz çünkü o turta üzerinde tünel vizyonunuz var ve o zamana kadar dinlenemezsiniz.her kırıntı tüketilir.
Ancak son akşam yemeği sendromu sadece tatillerde geçerli değildir. Ayrıca vurabilirFinal karşılaşmasıcips, restoran gezileri ve hatta Cuma günü ofiste simit. Ne yazık ki son akşam yemeğim tüm bu durumlara ve daha fazlasına kanıyordu. Köstebek Günü? Yüzünün doğum günü nedir? için hafta sonu açılışgrinin 50 Tonu? Bütün bu durumlar primo yemeklerinin sebebiydi! Çünkü hayatın ne zaman ikramlar için bir şans daha vereceğini kim bilebilir?
Şeytanlarımla Yüzleşmek, ee, Muffins
Son akşam yemeği sendromunu nasıl dinlendirirsin? Kendinizi (ve vücudunuzu) daha birçok akşam yemeğinin geleceğine ikna ederek! “Birisi önceden yasaklanmış yiyecekleri yemek için tam izinleri olduğunu ve yiyeceklerin her zaman ellerinde olacağına dair güvenini öğrendiğinde, aşerme ve aşırı yeme azalır,” Kinsella diyor. Bu, tipik yaklaşım anlamına gelir;kutlama yemeğiçünkü aşırıya kaçacaksınız—sadece çekiciliğini artıracaktır. “Acele et ve alabiliyorken al ve çok geç olmadan hemen al!” diyen zihinsel senaryomu değiştirmek zorunda kaldım. için, “Ah, yine o yemek var.”
Kulağa ne kadar geri gelse de, sezgisel bir yeme perspektifinden çözüm, etrafımı “sadece bir seferlik” gıdalar, “özelliklerini” ve mutfağımda başka bir öğe haline geldi,elmatezgahın üzerinde. Ama bunu cezbedici bir şeyle…çörek, kek?
Ah, kekler! Sizi, içinde meyve sızan yumuşak bir kekimsi ve tereyağlı ekmek kırıntıları olan küçük, neşe dolu baloncuklar. Diyet kriptonitim! Her zaman tüm kekleri yeme dürtümü gerçekten etkisiz hale getirebilir miyim?
Kendimi nihai teste tabi tutmak için gergin bir şekilde fırına gittim. Tezgaha bakarken cesaretle iki tane sipariş ettim… her lezzetten. O kadar çok kek sipariş ettim ki, sekiz civarında saymayı unuttum. Fırıncı, herkes için brunch'a ev sahipliği yaptığımı düşünmüş olmalı. Atari Ateşi . Ama başım döndü. Çörek, kek! Günlerce muffin! Jumbo çantayı eve getirip tezgahın yanındaki tezgahın üzerine koyarken isterik bir şekilde güldüm.meyve kasesi.
O kadar çok vardı ki hepsini yiyemedim, asıl mesele buydu. Mutfağımda demirbaş olacaklardı. Aslında çantayı dipsiz olarak düşünmeye çalıştım. Amaç, mesajı ruhumun derinliklerine kazımaktı: Ne zaman istersen sınırsız muffin var.
Beklendiği gibi, ilk gün bir köpekbalığı gibi çantayı daire içine aldım, ara sıra hamur gibi bir koku aldım. Ve onları mutlu bir şekilde yedim - kabak ceviz, havuç krem peynir,dut bonanza-aç olduğum zaman. Arada sırada kontrol eder ve evet, keklerin açlık grevleri için hala hazır olduğunu görürdüm. (Vay canına!)
İkinci gün beynim ve vücudum mesajı yavaş yavaş alıyordu. Bir lokantadan gelen neon ışığı gibiydi: 'Çörek Torbası Açık, Günün 24 Saati.' Yavaş yavaş, etraflarındaki çılgınlığım yatıştı. Ve evet, o ilk iki günde o kekler benimkahvaltı,öğle yemeği, öğleden sonra atıştırması ve hattagece yarısı nosh. Aç olsaydım, ne istersem yeme iznim vardı ve kekler istedim.
İlk gün, çantayı köpekbalığı gibi daire içine aldım.
Üçüncü gün, kekler hala lezzetliydi ve (inanılmaz bir şekilde) bayat değildi, ama biraz daha az özel hissetmeye başladılar. Bir zamanlar doğum günleriyle sınırlandırdığım ve Tüm İkramları Bitirecek İkram olarak kabul ettiğim yemek, aslında öyle hissetmeye başlamıştı.ekmekbaşka bir isimle ve o kadar tatlı değildi. Diğer yiyecekler için kekleri tezgahın üzerine koymaya başladım. Ve bazen keklerin orada olduğunu bile unuttum. Bazen başımı kaldırıptelevizyon, çörek poşetini gör ve düşün, 'Ah evet. Bu.”
İşte böyle hayalimdeki kekler, ender kutlamalar için biriktirdiğim yemekler,aşırıya kaçmakyakın olduklarında acı noktasına kadar, sadece yiyecek oldu. Sonunda keklerin hayatımda olacağını anlamaya başladım ve onları kaybedeceğime dair hiçbir panik yoktu. Tezgahın üzerinde orada olacaklardı.Can sıkıntısı.
Son Hurray'ımın Kalbinde
Kinsella, son akşam yemeği yemenin izin ve bollukla ilgili sorunlardan geldiğini söylüyor. Diyet zihniyeti bu: Şimdi o çörek üzerinde aşırıya kaçmak daha iyi çünkü yarın gitmiş olacak ve eski haline geri dönecek.kesintisiz lahana.
Ama son akşam yemeği alışkanlığım daha da zor bir yerden geldi. Ölümcül hasta bir ebeveyne bakmakla yıllarca mücadele ettim. Doğal iyimserliğimi aşındırdı vekoyu renkneşeli olaylara. Ölüm size her şeyin geçici olduğu ve her an elinizden alınabileceği hissini verebilir. İster sevilen birinin hayatı olsun, isterse yemek yemenin verdiği basit zevk olsun, hayata bir dizi son gibi bakmaya başladım. Tüm güzel şeylerin benden alınacağını hissettim.
Son akşam yemeği sendromunu bitirmek, daha fazla iyiliğin beklediği güveni yeniden inşa etmekle ilgiliydi.
Bir şeyin biteceğini bildiğinizde ne olur? Korkuyorsun.panik yapıyorsun. Tüm gücünle yapışıyorsun ve elinden gelen her şeyi silip süpürüyorsun. Ama bir şeylere sıkıca tutunmanın olayı şudur: Kaçınılmaz sona o kadar odaklanmışsınızdır ki, yapamazsınız.anın tadını çıkar. Sevdiğiniz kişi veya şey olmadan zaten hızlı bir şekilde ileri gittiniz.
Ve bu zihniyet doğru değil.İyilik bol. Veiyi yemekboldur. Önümüzde bol bol yemek ve güneşli günler olacak. Benim için son akşam yemeği sendromunu bitirmek, her gün daha fazla iyiliğin beklediği güveni yeniden inşa etmekle ilgiliydi. Bu benim son akşam yemeğim olmayacak. Sevdiğim insanlarla olan birçok şeyden biri. Ve evet, kek servis edebilirim.