Bazlama ile Yemek Tarifleri
Bazlama, genellikle kahvaltıda tüketilen yassı mayalı bir ekmektir. Kızartıp üzerine tereyağı sürdüğünüzde çok lezzetlidir. İngiliz çöreği, tereyağlı mayalı ekmektir. Amerika ve Avustralya mutfağında özellikle kahvaltılarda sıkça tercih edilir. İngiltere’de çörek olarak bilinir. Kahvaltı ekmeği olarak tüketilir. İngiliz çöreği, brunch öğünü olan Eggs Benedict için önemli bir bileşendir.
Yumurta, pastırma, veya bal, reçel ile birlikte tüketilir. İçi yumuşak, dışı çıtır bir ekmektir. Tam buğday, çok tahıllı veya üzümlü birçok çeşidi vardır. Lif, magnezyum, çinko, potasyum mineralleri, B ve E vitaminleri açısından zengindir. Gluten içerir. Bu nedenle gluten alerjisi olanlar hazır ingiliz çöreği alırken dikkat etmelidir.
Kalp, kas ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasını destekler. Beyaz ekmek veya yüksek karbonhidratlı yiyeceklere göre daha çok tutar.
Kısık ateşte tavada dışını pişirdiğiniz çörekleri, fırına koyarak içinin pişmesini sağlayabilirsiniz. Tereyağ ve reçel ile kızarmış ekmek lezzetine ulaşabilirsiniz. Ayrıca mini pizzalar yapabilir veya kahvaltı ve öğle arası için çeşitli sandviçler hazırlayabilirsiniz. İngiliz çöreği yerine fransız ekmeği veya krep de tercih edebilirsiniz.