Her iyi tarif için özen, dikkat ve doğru ölçüler gerekiyor. NESCAFÉ'nin arazideki etkisinin ölçülmesi, net çiftlik gelirinin değerlendirilmesi ve çiftçilerin kahve ve diğer mahsullerden elde ettikleri geçim kaynaklarının ölçülmesiyle başlıyor. Bunu takiben, üretici aileler üzerindeki etkimizi ölçmemiz gerekiyor. Son olarak, karbon azaltımını izlemek için toprak sağlığı, biyoçeşitlilik ve su gibi unsurları hesaba dahil ediyoruz. Bu yaklaşım; çiftçilerle daha yakın çalışarak onların bakış açılarını kavramamıza, karşılaştıkları zorlukları anlamamıza, geçim kaynaklarını ve doğal kaynakları iyileştirmeye yönelik sürdürülebilir ve onarıcı adımlar atmak için pratik çözümler geliştirmemize yardımcı oluyor.
Elinizde sağlam veriler yoksa bir işi çok iyi yaptığınızı kesin olarak söyleyemezsiniz. Rainforest Alliance ile kurduğumuz yakın işbirliği, dünya çapındaki tüm saha programlarımızı elle tutulur sonuçlarla değerlendirmemizi sağlıyor. Bu bilgiler, yüzbinlerce kahve yetiştiricisine uzun vadeli faydalar sunmak üzere faaliyetlerimizi paylaşmamıza, değerlendirmemize, iyileştirmemize ve uyarlamamıza olanak tanıyor.
NESCAFÉ olarak, takip ve değerlendirme sayesinde, 2014'te Meksika'da yaşanan yaprak pası krizinin etkisini azaltmaktan fazlasını yaptık. Ardından, başka neler yapabileceğimizi öğrenmek için çiftçilerle konuştuk. NESCAFÉ, büyük bir salgınla karşı karşıya kalan 33.000'den fazla kahve üreticisine yaprak pasına dirençli 37 milyon kahve fidanı temin etti. Verilerimiz, hangi çeşitlerin %93 hayatta kalma oranı ve %50 üretkenlik artışı sunduğunu belirledi. Bunu takiben, NESCAFÉ ekip yöneticileri, saha eğitimleri gerçekleştirdiler ve çiftlik işçiliği için daha fazla yatırım yaptılar. Nihayetinde, olumlu etkiyi kalıcı yapmak için sağlam veri ve sürekli diyalog gerekiyor.
Doğasını tam olarak anlamadığınız bir sorunu gerçekten çözemezsiniz. Vietnam'daki yüksek üretim maliyetleri, verimsiz sulama koşulları ve tek ürüne bağımlılıkla yüz yüze gelen, ekonomik açıdan savunmasız kahve üreticileri için geçim kaynaklarını ve verimliliği iyileştirmek istedik. NESCAFÉ olarak verimi artırmak için 14.000'den fazla çiftçiye 9 milyon fidan sağladık, "birlikte ekim" gibi tarımsal uygulamalar konusunda eğitimler verdik, finansal okuryazarlığı ve kayıt tutmayı öğrettik. 2020 itibariyle NESCAFÉ saha programının bir parçası olan Vietnamlı çiftçilerin %89'u, işe yaradığı kanıtlanmış finansal kayıtlar tuttu. Kayıtlarını iyileştirmeleri ve verimli fidanları sayesinde üreticiler çiftliklerine yatırım yaptılar, akıllı sulama yönetimi ve gelir getiren ürün çeşitlendirmesi ile üretkenliği artırdılar. Bu, organize olmanın nasıl bir fark yaratabileceğini gösteren inanılmaz bir deneyimdi.