1 Tane Yufka
3 Tane Yumurta
2 Tane Sivri Biber
6 Tane Mantar
1 Su Bardağı Lor Peyniri
1 Su Bardağı Süt
Tereyağı
Yapılışı:
Yumurta ve sütü çırpın daha sonra yufkaları küçük parçalar halinde koparıp sütlü ve yumurtalı karışıma ekleyin.
Tereyağı hariç geriye kalan malzemeyide ekleyin.
10 Dakika kadar harcın üstünü kapatıp bekleyin.
Geniş bir tavada yağı kızdırın ve harcı tavaya boşaltın.
Kapak yardımıyla omletin diğer yüzünüde kızartın.
Sıcak servis olarak edin.
Afiyet olsun…