Et kıyma makinesinde tersin avantajları
Her ev kadını, et kıyma makinesinde tersi olan soruyu yanıtlayamaz, çünkü herkes bu işlevin anlamını bilmez. Bu arada, tersine ters hareket olarak tercüme edilir ve mekanik et öğütücüler böyle bir fırsata sahiptir. Ancak bu işlev gerekli midir?
içerik
Manuel kıyma makinesinde ters çevir
Cihazın ana görevi et öğütmektir. Bazen bu prosedür hoş olmayan yönleri ile eşlik eder. Damar, kemikler, iri kıyılmış ince kıyılmış etler, bıçak ve ızgara arasındaki boşluğu tıkayan et ürünü, burguya vidalanır, bu da işlemeyi zorlaştırır ve hatta süreci durdurur.
Ters fonksiyonun yokluğunda, kaydırmayı durdurmak, kıyma makinesini parçalara ayırmak ve öğelerini kontrolsüz etlerden temizlemek gerekir. Ama bu işleve sahip olursanız tersine çevirme. Bunu yapmak için, tutamağı diğer tarafa birkaç kez kaydırmanız ve takılı etleri çıkarmanız yeterlidir. Ve sonra oldukça zaman alıcı manuel kaydırma işlemine devam edin.
Modern bir kıyma makinesinde ters çevir
Modern elektrikli cihazların elde taşınan cihazlara göre avantajları vardır. Kullanılabilen çeşitli düğmeler, cihazın kesintisiz çalışmasını sağlar. kıyılmış et pişirme. Bu amaçlar için 1000 W gücünde bir model kullanıldığında birkaç dakika sürecektir.
Ev sahibi sadece ürünü hazırlamalı, kemikleri kesmeli, filmi ve damarları çıkarmalı, kesmeli ve parçaları alternatif olarak alıcıya göndermelidir. Ancak eti temizlemek kolay değildir. Bu, otomatik tersin kurtarmaya geliyor. Belirli bir düğmeye basmak, burgu diğer yönde dönmeye neden olur ve yuvarlanamayan et yükleme boşluğuna geri döner. Kaydırma işlemi devam ettirilebilir.
Kıyma makinesinde sadece etleri değil, balıkları, sebzeleri ve meyveleri de kaydettiğinize dikkat edilmelidir. Bu durumda bıçakların ve burguların sıkışması da mümkündür ve burada da bir otoreverse yapılamaz.
Ters sistemin olumlu yönleri nelerdir?
- kıyma etin daha kolay hazırlanması;
- motor, bıçaklar, nozullar üzerindeki azaltılmış yük;
- Cihazın iç kısımlarındaki kopmalar önlenir;
- burgu sürerken cihazın sökülmesi gerekli değildir;
- ünitenin basitleştirilmiş bakımı.
Ters olmadan yapmak mümkün mü
Dolgu, sığır filetosu hazırlanırsa, herhangi bir kapasiteye sahip bir cihazın bu görevle başa çıkacağı açıktır. Ama her zaman hostes tendon ve kemiklerden iyi bir temiz ürün alır. Ve ters kurs yokluğunda iş zor olacak.
Bazı cihaz modelleri, aparata kemiklerin ve damarların girmesine karşı özel güvenlik cihazlarına sahiptir, ancak bu gibi durumlarda, genellikle arızalarına yol açan mekanizmaların aşırı ısınmasını gözlemlemek çoğu zaman mümkündür.. Bu nedenle üreticiler ters üniteleri tercih ediyor.
Düşük güçlü cihazlar için dönüş strokuna ihtiyaç duyulduğu düşünülse de, 1000 ila 1800 W ve yüksek güçlü cihazlar onsuz başa çıkabilir, daha fazla ve daha sıklıkla 1800 W ve daha fazla güce sahip cihazlar geriye doğru kaydırma ile yapılır.
Açıkçası, tersinin önemli bir özelliği vardır. Kullanımı etin kaydırılması sürecini basitleştirir ve birçok modern marka tersine bir sistemle donatılmıştır. Fakat böyle bir işlevin varlığı birim maliyeti. Deri lifli et, deri ile balık, sebze ve meyvelerle birlikte etin kullanılıp kullanılmayacağını dikkatlice düşünün. Değilse, o zaman bir kıyma makinesi için fazla ödeme yapamazsınız. Bu tür ev aletlerinin seyrek olarak satın alındığına dikkat edilmelidir. Bu nedenle, satın alma işlemlerini ihtiyatlı bir şekilde, geleceğe yönelik bir beklentiyle ele almanız ve yine de otomatik geri vitese sahip bir model seçmeniz gerekir.