MUZLU KAKAOLU KEK
Malzemeler
Üç adet yumurta
¾ su bardağı süt
¾ su bardağı sıvıyağ
Bir su bardağı şeker
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
İki yemek kaşığı tepeleme kakao
Üç bardak un
İki adet olgun muz
Muzlu Kakaolu Kek
- Şeker ve yumurta beş - altı dakika çırpılır. Süt ve sıvıyağ yavaş yavaş akıtılarak çırpmaya devam edilir.
- Un, kabartma tozu, kakao ve vanilya birlikte elenerek karışıma eklenir. Bütün malzeme iyice karıştırılır.
- Kek kalıbı yağlanır. Hamurun yarısı kalıba dökülür. Muzlar soyulur ve bütün olarak hamurun üzerine yerleştirilir. Arta kalan kek hamuru muzları kapatacak şekilde kek kalıbına dökülür.
- Muzlu Kakaolu Kek önceden ısıtılmış 185 derecedeki fırında pişirilir.
NOT: Meyveli bir kek olduğundan bozulmaması için kısa sürede tüketilmelidir.