Taze peynir: Taze peynir (veya fromage blanc), rennetin hafif bir etkisi olsun veya olmasın, laktik pıhtılaşma ile elde edilen, hafifçe süzülmüş ve olgunlaşmamış taze bir peynirdir. fermantasyon. Taze veya fromage frais adı altında fermente edilmiş ve pazarlanan beyaz peynirler, ...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.