Fış fış Tatlısı Tarifi
Fış fış Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
- 2.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek limon
Kızartmak için:
Sıvı Yağ
Fış fış Tatlısı Tarifinin Yapılışı:
- Su ve şekeri tencereye alalım ve kaynatalım. 15 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Daha sonra yoğurma kabının içine yumurta,yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Ardından un ve kabartma tozunu ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Hamur kek kıvamından biraz daha koyu kıvam da olacak. 10 dakika kadar dinlendirelim.
- Kızartma tavasına bolca sıvı yağ ekleyelim ve kızdıralım. Dinlenmiş hamurdan tatlı kaşık ile hamur alıp kızmış yağa bırakalım. Orta kısık ateşte pişirelim.
- Arkalı önlü pişen fış fış tatlımızı yağdan çıkarıp kağıt havlu serili başka bir kaba alalım.
- Fış fış tatlısı ılıyınca soğumuş şerbete bırakalım 3 dakika şerbette bekletip servis tabağına alalım.
- Fış fış tatlımız hazır, sevdiklerimiz ile paylaşalım….
Afiyet Olsun…