Muzlu congee hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak
- 1 olgun muz
- 4 su bardağı su
- kapaklı tencere
- süzgeç
- isteğe bağlı: bal veya şeker gibi istediğiniz tatlandırıcı.
Muzun kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Muz parçalarını bir tencereye koyun ve 4 bardak su ekleyin.
Suyu yüksek ateşte kaynatın.
Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
Muzun suda yaklaşık 10-15 dakika kaynamasını bekleyin. Muz kaynadıkça su sararmaya başlayacaktır.
10-15 dakika sonra ocağı kapatın ve muz suyunu birkaç dakika soğumaya bırakın.
Sert muz parçalarını çıkarmak için muz suyunu bir süzgeçten geçirin.
İsterseniz, muz suyuna bal veya şeker gibi istediğiniz bir tatlandırıcıyı ekleyin.
Muzlu congee’yi sıcak olarak servis edin ve tadını çıkarın!
Not: Muzlu congee tek başına yenebileceği gibi çorba veya smoothie gibi diğer yemeklerde de temel olarak kullanılabilir. Potasyum, lif ve diğer besinler açısından zengin olması onu lezzetli ve besleyici bir içecek haline getirmektedir.
Yatmadan önce muz congee’yi içmenin çeşitli faydaları :
Rahatlamayı teşvik eder: Muz ve kiraz gibi bazı meyveler, rahatlamayı teşvik edebilen ve uyku kalitesini artırabilen doğal bileşikler içerir. Bu meyvelerden oluşan bir karışım içmek rahatlamanıza ve geceleri daha iyi uyumanıza yardımcı olur.
Sindirime yardımcı olur: Muz, sindirimi düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan mükemmel bir lif kaynağıdır. Yatmadan önce bir muzlu congee içmek sindirimi iyileştirmeye ve bağırsakların düzenli boşalmasını sağlamaya yardımcı olur.
Hidrasyon sağlar: Muzlu congee içmek, özellikle sade suyun tadını sevmiyorsanız, susuz kalmamak için harika bir yol olabilir. Susuz kalmamak, baş ağrısı, yorgunluk ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilecek dehidrasyonu önlemeye yardımcı olur..
Besin alımınızı sağlar: Muz vitaminler, mineraller ve diğer faydalı bileşikler açısından zengindir. Yatmadan önce muzlu congee yemek, bu besinlerin alımını artırmak ve genel sağlık ve refahı desteklemek için uygun bir yoldur.