Ivedili Ahval İçin Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane dayanmayan
- 1 şişe sade maden suyu
- 1 su bardağından 2 parmak kusurlu sıvı yağ
- Lor peyniri
- Maydanoz
- 1 pare yumurta sarısı
- 1 kemirmek kaşığı sıvı yağ
- Susam, kurs otu
Acil Ahval İçin Buzluk Böreği Tarifi Yapılışı
- 1 şişe maden suyu ve nakit yağ karıştırılır. Yufkalardan tıpkısı tanesi açılır üstüne sostan bolca gezdirilip ayrımsız fırça yardımıyla gelişigüzel hesabına sürülür.
- 2. yufka konusunda kapatılır. 2 kıvrım dayanmayan önce 4’e bilahare üstelik beher parça yufkalarınızın büyüklüğüne bakarak 4 ya dahi 5 parçaya bölünür.
- her bir parçanın geniş kısmına lorlu maydanozlu karışımdan koyulup rulo şeklinde sarılır. Ayrıksı yufkalar üstelik bu şekilde hazırlanır.
- Hazır olan börekler ayrımsız hıfız kabına koyulup buzluğa atılır ihtiyaç olduğunda çıkarılıp çözünmesini beklemeden üzerlerine testis sarısı ve sıvı yağ karışımı sürülerek 180 c pembeleşene büyüklüğünde 20 dk pişirilir.