On yedinci yüzyılın sonuna kadar, dünyanın tek kahve tedarikçisi Arabistan’dı. Kahve Mekke civarında toplanır, oradan Cidde Limanı’na taşınırdı. Gemilerle Süveyş’e götürülüp, develerle İskenderiye’ye aktarıldıktan sonra buradan Mısır depolarında satışa sunulurdu. Fransız ve Venedikli tüccarlar kendi ülkeleri için istedikleri kahve çekirdeklerini bu depolardan satın alırdı.
Hollandalılar kahveyi bazen doğrudan Moha’ dan gemilere yüklerdi. Fakat kahvenin ünü arttıkça, Avrupa ülkeleri bu yabancı ürüne bağımlılıklarından endişe etmeye başladılar ve kendi arz kaynaklarını oluşturmanın yollarını aradılar.
Araplar bu durumun farkındaydı. Tekellerini korumak için ellerinden gelen her şeyi yaptılar. Kahve taneleri tohum olarak kullanılmasın diye gemilere yüklenmeden önce kavruluyor, yabancılar kahve üretim bölgelerinden uzak tutuluyordu.
@kahvve_
INSTAGRAM SAYFAMIZA DAVETLİSİNİZ