Kazan tank sıcaklığı yani. 104 °C oldukça normal görünüyor. Bir espresso, bir şekilde, gerçek bir içecek ekleyebilir miyim? Daha bir tat, bir tamamlayıcısı, bir tekme. İtalya'da bir kahve almak imkansız olduğunu bir kez Alman bir meslektaşım söyledi beri bunu düşünüyorum. Bunu duyduğuma şaşırdım. Eğer bir içecek arıyorsanız, espresso değil ama fark etti. Bir şekilde haklı olduğunu söyleyebiliriz. Veya alternatif olarak, espresso sıvı bir içecek değildir. Artı 1 Sadece dondurma, (vakum ya da en azından bir kap içinde yollu vana ile tutarak) nem dışarıda tutmak için emin olun bunu eklemek istiyorum.
Kahve çekirdekleri, bir kez kavrulmuş, bozulabilir; ama "devam" demiyorlar. Algılanabilir gerekir kavurma yaklaşık 5 gün içinde (tat/kalite olumsuz etkilenir) ' dir. Yaklaşık bir hafta içinde tazelik: tüketmek taze kavrulmuş fasulye korumak için tek yoldur. Durma; fasulye nem ve lezzet— ick kaybetmek. Vakum paketleri çözüm değil ya. Ambalaj tüm gazlar kaldırmak için hiç kimse kahve devleri bile gelemez bu sistemi kullanarak bir basınç, 29" Hg gerektirir. En iyi uygulama sadece (satın aldığınız gün kavrulmuş, ideal) bir hafta içinde 10 gün için kullanacağınız miktarlarda fasulye satın almak.