Bugün Bezzia'da bir basit ve hızlı tarif, haftalık menünüze eklemek için mükemmel: peynirli makarna ve ıspanak soslu makarna. Tüm pazarlarda taze ıspanak bulabildiğimiz yılın bu zamanında, yararlanalım!
Ispanak Menümüze hem çiğ hem de pişmiş olarak entegre edilebilirler. Geçen hafta bir yaprakları ile renkli salata ve bugün, ana malzemeleri krema, peynir ve ıspanak olan bir sosla bütünleştirmek için pişiriyoruz.
Bunları hazırlamak için tarifimizi adım adım takip edebilirsiniz. ıspanaklı peynir soslu makarna, aynı zamanda en sevdiğiniz peyniri veya evde bulabileceğiniz peyniri kullanarak tarifi kişiselleştirin. Mavi peynirle de harika olacağına eminiz. Bir şans ver!
Ingredientes
- 180 ml. krem
- 20 g. rendelenmiş peynir
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1/3 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
- 1 doğranmış soğan
- 3 avuç doğranmış ıspanak
- 140 gr. makarna
Adım adım
- Bir tavada krema ve peyniri ekleyin. Baharatlayın ve bir tutam hindistan cevizi ekleyin. Peynir bütünleşene ve sos koyulaşana kadar ısıtın ve pişirin.
- Bu arada, başka bir tavada doğranmış soğanı haşla zeytinyağında. İyice haşlandığında ıspanağı ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
- Makarnayı başka bir kapta pişirin üreticinin talimatlarını takip ederek.
- Ispanak piştikten sonra peynir sosu ekleyin bu tavaya hazır olacak ve karıştırın. Pişmiş ve süzülmüş makarnayı ilave etmeden önce tamamını birkaç dakika pişirin.
- Sonra her şeyi karıştırın, gerekirse tuz ve karabiber noktasını düzelterek makarnayı peynir sos ve ıspanak ile sıcak olarak servis edin.