Kış Aylarının Vazgeçilmezi Brokoli Çorbası
https://www.nefisyemektarifleri.com/kis-aylarinin-vazgecilmezi-brokoli-corbasi/
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr brokoli
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy patates
- 1 çay bardağı süt
- 2 kaşık tereyağı
- 2 kaşık un
- Karabiber
- Tuz
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı
Kış aylarının vaz geçilmezi brokoli çorbası içerisindeki yüksek miktarda c vitamini var ve bir çok vitamin deposu doktorumuzda hafatada en az 2 kez brokoli tüketmemizi öneriyor ve en önemlisi tadı brokoli sevmeyen eşleriniz çocuklarınız bile severek yiyecektir eminim👌
- Tüm malzemeleri bol suda yıkayalım.
- Daha sonra brokolileri baş baş ayırın, soğanları iri iri 5 e bölün.
- Havuçları yuvarlak doğrayın ve patatesleride iri küpler halinde doğrayıp sirkeli suda 5 dk bekletelim, mikrobu kırılsın.
- Ardından tüm malzemeyi tencere alıp, üzerine geçecek kadar sıcak su ilave edin ve kaynamaya bırakın havuçlar yumuşayınca ayrı bir tavada yağı ve unu kavurun.
- Rengi sarıya dönünce kaynayan suyun içerisine dökün.
- 3 dk kadar kaynatın.
- Karabiber ve tuzu ekleyin.
- Blenderden çekin.
- En son sütü koyup bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. Afiyet olsun 🥦
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.