Kuru Sebzeli Bulgur Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Kuru Sebzeli Bulgur Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- Kuru patlıcan
- Kuru kırmızı biber
- Kuru domates
- 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz,karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuru patlıcan ve kuru kırmızı biberi epey yumuşak olmayacak biçimde haşlıyoruz.
- Pilav tenceresinde zeytinyağında, doğradığımız soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz üzerine salça ekleyip tekrar kavuruyoruz(ben bol salçalı seviyorum isteğe göre daha az koyabilirsiniz).
- Haşladığımız kuru zerzevatları ekliyoruz, kuru domatesi de ekliyoruz ben domatesleri biraz sıcak suda beklettim daha sonra büyüklüğünü nasıl istiyorsam o biçimde doğradım.
- Hepsini şöyleki bir kavuruyoruz üç yemek kaşığı bulguru ekliyoruz, bulguru epey olmuyor kuru zerzevat daha baskın oluyor bilginiz olsun.
- Tuz ,karabiberini de ek edip üzerini geçecek kadar sıcak suyu koyuyoruz, ocağın altını kısıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Kuru Sebzeli Bulgur Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı