MALZEMELER: 1 paket tost ekmeği, 4 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tarçın, kızartmak için sıvı yağ.
HAZIRLANIŞI : Yumurtaları derin bir kaba kıralım, çırpma teli ile biraz çırpalım. Üzerine sütü ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyelim ve tost ekmeklerinin her iki tarafını yumurtalı karışıma batıralım. Tavaya koyduğumuz kızgın sıvı yağda pembeleşinceye kadar kızartalım, havlu kağıdın üzerine alalım ki fazla yağını alsın. Servis yaparken isteğe göre çilek reçeli veya kayısı reçeli ile servis yapalım.