Tavukla yapılan bir çok yemek tarifi denemişimdir ama tavuk sarmayı ilk kez denedim ve ba-yıl-dım :D biz çok sevdik eminim sizlerde afiyetle yiyeceksiniz.
MALZEMELER
- 2 adet tavuk göğüs fileto
- 1 çay bardağı hazır garnitür
- 4 dilim kaşar
- kürdan
- sarımsaklı mayonez
- 1 tatlı kaşığı salça
- tuz
- karabiber
- nane
- kızartmak için sıvı yağ
- Tavuk göğüslerimizi bıçak yardımı ile çeyrek somunu ortadan keser gibi ikiye keselimve et döveceği ile inceltelim.
- Üzerlerine mayonez sürelim ve karabiber,tuz serpelim.
- İster hazır garnitür kullanın isterseniz kendiniz sebzeleri haşlayın. ( havuç, patates ve bezelye )
- Mayonezli filetoların üzerine birer kaşık koyup sigara böreği sarar gibi saralım ve kürdan yarımı ile açılmaması için kenarlarını tutturalım.
- Bol ve kızgın sıvıyağda kızartalım. Tavuklar pembeleşince bir fırın kabına alalım.
- Salçamızı bir buçuk çay bardağı su ile inceltelim içerisine bir tutam nane ve kekik ekleyip tavukların üzerine boca edelim.
- Fırınımızı 200 derecede ısıtalım 10 dakika sosla pişmesini sağlayalım. 10 dakika sonra tavukların üzerine birer kaşar dilimi koyalım ve kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.
- Bir tutam sevgi eklediğiniz tavukları sıcak olarak servis edin.
Yorumlar
Powered by Facebook Comments