Probiyotikler, vücudunuzda doğal olarak yaşayan iyi canlı bakterilerden ve/veya mayalardan yapılır. Vücudunuzda sürekli olarak hem iyi hem de kötü bakteriler bulunur. Bir enfeksiyon kaptığınızda, sisteminizin dengesini bozan daha fazla kötü bakteri olur. İyi bakteriler, ekstra kötü bakterileri ortadan kaldırmaya yardımcı olarak dengeyi geri kazandırır. Probiyotik takviyeler, vücudunuza iyi bakteri eklemenin bir yoludur.
Probiyotikler nelerdir?
Probiyotikler, vücudunuzda doğal olarak yaşayan yararlı canlı bakteriler ve/veya mayaların bir kombinasyonudur. Bakteriler genellikle sizi hasta eden bir şey olarak olumsuz olarak görülür. Bununla birlikte, vücudunuzda ve vücudunuzda sürekli olarak iki tür bakteri bulunur – iyi bakteri ve kötü bakteri. Probiyotikler, vücudunuzun sağlıklı kalmasına ve iyi çalışmasına yardımcı olan iyi bakterilerden oluşur. Bu iyi bakteri, çok fazla bakteriye sahip olduğunuzda kötü bakterilerle savaşmak da dahil olmak üzere birçok yönden size yardımcı olur ve kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olur.
Probiyotikler, bakteriler ve vücudunuzla ilgili daha büyük bir resmin parçasıdır – mikrobiyomunuz. Mikrobiyomu, vücudunuzu sağlıklı tutmak için birlikte çalışan orman gibi çeşitli organizmalar topluluğu olarak düşünün. Bu topluluk mikrop denilen şeylerden oluşur. Vücudunda ve vücudunda trilyonlarca mikrop var. Bu mikroplar aşağıdakilerin bir kombinasyonudur:
- Bakteri
- Mantarlar (mayalar dahil)
- Virüsler
- Protozoa
Herkesin mikrobiyomu benzersizdir. Hiçbir iki insan aynı mikrobiyal hücrelere sahip değildir – ikizler bile farklıdır.
Bir mikropun probiyotik olarak adlandırılabilmesi için çeşitli özelliklere sahip olması gerekir. Bunlar şunları yapabilmeyi içerir:
- Bir insandan izole olabilir
- Yuttuktan (yenildikten sonra) bağırsaklarınızda hayatta kalır
- Size kanıtlanmış bir faydası olur
- Güvenle tüketilebilir
Yararlı probiyotikler (mikroplar) vücudumda nerede yaşıyor?
Yararlı mikroplarla bağlantılı en yaygın yer bağırsağınız (çoğunlukla kalın bağırsaklar) olsa da, vücudunuzda ve vücudunuzda iyi mikropları barındıran birkaç yer vardır. Bu konumlar “dış dünya” ile temas halindedir ve şunları içerir:
- Bağırsak
- Ağız
- Vajina
- İdrar yolu
- Deri
- Akciğerler
Probiyotikler nasıl çalışır?
Probiyotiklerin veya iyi bakterilerin asıl işi vücudunuzda sağlıklı bir denge sağlamaktır. Vücudunuzu nötr tutmak olarak düşünün. Hasta olduğunuzda kötü bakteriler vücudunuza girer ve sayıları artar. Bu vücudunuzun dengesini bozar. İyi bakteriler, kötü bakterilerle savaşmak ve vücudunuzdaki dengeyi yeniden sağlamak için çalışır ve kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar.
İyi bakteriler, bağışıklık fonksiyonunuzu destekleyerek ve iltihabı kontrol ederek sizi sağlıklı tutar. Bazı iyi bakteri türleri ayrıca:
- Vücudunuzun yiyecekleri sindirmesine yardımcı olur.
- Kötü bakterilerin kontrolden çıkmasını ve sizi hasta etmesini önler.
- Vitaminler oluşturur.
- Tüketmiş olabileceğiniz (yiyecek veya içecekler yoluyla) kötü bakterilerin kanınıza girmesini önlemek için bağırsağınızı çevreleyen hücreleri desteklemeye yardımcı olur.
- İlaçları parçalar ve emer.
Bu dengeleme eylemi, vücudunuzda her zaman doğal olarak oluyor. Bunun gerçekleşmesi için aslında probiyotik takviyeleri almanıza gerek yok. İyi bakteriler vücudunuzun sadece doğal bir parçasıdır. Her gün lif açısından zengin dengeli bir diyet yemek, iyi bakteri sayısını uygun seviyelerde tutmaya yardımcı olur.
En yaygın probiyotik bakteri türleri nelerdir?
Probiyotikler hem bakteri hem de mayadan yapılır. Yaygın probiyotik bakteriler arasında lactobacillus ve bifidobacterium bulunabilir. Probiyotiklerde bulunan en yaygın maya saccharomyces boulardii’dir. Probiyotik olarak kabul edilebilecek birçok bakteri türü olmasına rağmen, mağazalarda yaygın olarak bulunan iki spesifik bakteri türü vardır.
Bunlar şunları içerir:
- Laktobasil
- Bifidobakteri
Probiyotikler ayrıca iyi mayalardan oluşur. Probiyotiklerde bulunan en yaygın maya türü:
- Saccharomyces boulardi
Tıbbi durumlara yardımcı olmak için probiyotik kullanabilir miyim?
Şu anda probiyotiklerin vücudunuz için neler yapabileceği fikri etrafında büyük miktarda araştırma yapılıyor. Pek çok olumlu sonuç olmasına rağmen, araştırmacılar hala probiyotiklerin çeşitli koşullara nasıl yardımcı olabileceğine dair kesin cevaplar bulmaya çalışıyorlar.
Bununla birlikte, probiyotiklerin yardımcı olabileceği bazı tıbbi durumlar vardır. Bu, insanlar arasında değişebilir, yani bir kişi için işe yarayan, başka bir kişi için çalışmayabilir. Bunlar ayrıca alınan belirli probiyotiklere göre de değişebilir.
Vücudunuzdaki probiyotik miktarını artırarak (gıda veya takviye yoluyla) yardımcı olabilecek bazı durumlar şunlardır:
- İshal (hem antibiyotiklerin hem de Clostridioides difficile (C. diff) enfeksiyonunun neden olduğu ishal )
- Kabızlık
- İltihaplı bağırsak hastalığı (IBD)
- İrritabl bağırsak sendromu (IBS)
- Maya enfeksiyonları
- İdrar yolu enfeksiyonları
- Diş eti hastalığı
- Laktoz intoleransı
- Egzama (atopik dermatit)
- Üst solunum yolu enfeksiyonları (kulak enfeksiyonları, soğuk algınlığı , sinüzit )
- Sepsis (özellikle bebeklerde)
Vücudumdaki iyi probiyotikleri (iyi mikropları) artırmak için bir şeyler alabilir veya yiyebilir miyim?
Yiyecekler, içecekler ve takviyeler yoluyla vücudunuzdaki iyi mikrop miktarını artırabilirsiniz. Günlük diyetinizde probiyotik içeren bazı gıdalar zaten olabilir. Özellikle fermente gıdalar (örneğin yoğurt ve turşu), vücudunuza fayda sağlayan bir dizi iyi bakteriye ev sahipliği yapar. Diyetinize ekstra probiyotikler sokan kombucha (fermente çay) veya kefir (fermente süt içeceği) gibi fermente içecekler de vardır.
Gıda dışında, diyet takviyeleri ile diyetinize probiyotikler ekleyebilirsiniz. Diyetinizde herhangi bir ek veya büyük değişiklik başlatmadan önce daima sağlık uzmanınızla konuşmanız önemlidir.
Gıdalardan probiyotik alabilir miyim?
Vücudunuzdaki faydalı mikropları kesinlikle yediğiniz besinlerden artırabilirsiniz. Bazı gıdalarda probiyotikler (iyi bakteriler) bulunur ve mikrobiyomunuzun sağlığına fayda sağlayabilir.
Bu yiyecekler günün herhangi bir noktasında diyetinize dahil edilebilir. Hatta şu anda onları düzenli olarak yiyor ve probiyotik içerdiklerini bilmiyor olabilirsiniz. “Canlı ve aktif kültürler” için gıda etiketini kontrol etmek isteyeceksiniz. Diyetinize ekleyebileceğiniz ve denemeniz için bazı probiyotik açısından zengin besinlerden sadece bazıları için birkaç öneri:
Kahvaltı için şunları deneyin:
- Yoğurt
- Yağlı süt
- Ekşi mayalı ekmek
Öğle yemeği için şunu deneyin:
- Süzme peynir
- Kombucha
- Tempe
Atıştırmalık için şunu deneyin:
- Fermente turşu
Akşam yemeği için şunu deneyin:
- Fermente lahana turşusu
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
- Miso çorbası
- Yoğurt
Yemek için her oturduğunuzda dengeli ve sağlıklı bir yemek hazırladığınızdan emin olun. Diyetinize probiyotik açısından zengin yiyecekler eklemek size zarar vermeyecek olsa da, denge hala anahtardır. Tek bir besinden çok fazla eklemek, vücudunuzun diğer besin gruplarından faydalanmasını engeller.
Probiyotik takviyesini nasıl alırım?
Probiyotik takviyesi almanın birkaç yolu vardır. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli şekillerde gelirler:
- Yiyecekler
- İçecekler
- Kapsüller veya haplar
Probiyotik takviyeleri bir prebiyotik ile birleştirilebilir. Prebiyotikler, bağırsaklarınızdaki mikroorganizmaları besleyen karmaşık karbonhidratlardır. Temel olarak, prebiyotikler iyi bakteriler için “besin kaynağıdır”. İyi bakterileri beslemeye ve sağlıklı tutmaya yardımcı olurlar. Prebiyotikler arasında inülin, pektin ve dirençli nişastalar bulunur.
Probiyotik ve prebiyotikleri birleştiren bir takviyeniz olduğunda buna sinbiyotik denir.
Probiyotikler ne kadar etkilidir?
Araştırmacılar şu anda koşulları tedavi etmek için probiyotik takviyelerin ne kadar etkili olduğundan emin değiller. Konuyla ilgili sürekli araştırma var. Birçok araştırma çalışması probiyotik takviyelerin etkisi konusunda olumlu sonuçlar vermiş olsa da, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
İlaçların aksine, diyet takviyelerinin FDA tarafından onaylanması gerekmediğini akılda tutmak da önemlidir. Bu, üreticilerin takviyeleri yalnızca güvenlik ve etkinlik “iddiaları” ile satabilecekleri anlamına gelir.
Ek almadan veya çocuğunuza bir takviye vermeden önce daima sağlık uzmanınızla (veya çocuk doktorunuzla) konuşun. Takviyeler almakta olduğunuz ilaçları etkileyebilir. Hamileyseniz veya emziriyorsanız, herhangi bir ek almadan önce sağlayıcınıza danışın.
Probiyotikler için herhangi bir saklama talimatı var mı?
Birkaç probiyotik çok kırılgandır ve ısı, oksijen, ışık ve nemden korunmaları gerekir. Probiyotikler, bu elementlere maruz kalırlarsa parçalanmaya veya ölmeye başlayabilir. Bu nedenle probiyotiklerinizi soğutmanız veya belirli bir yerde saklamanız gerekebilir. Belirli probiyotik türlerini soğutmak, onları kullanmaya başladığınızda hala canlı olmalarını sağlar ve yine de probiyotikten tam olarak yararlanmayı sağlar. Satın aldığınız herhangi bir probiyotik ürünün etiketini mutlaka okuyun ve doğru şekilde sakladığınızdan ve son kullanma tarihi içinde kullandığınızdan emin olun.
Probiyotikler ne kadar güvenli?
Probiyotik olarak kullanılan mikroplar zaten vücudunuzda doğal olarak bulunduğundan, probiyotik gıdalar ve takviyeler genellikle güvenli kabul edilir. Alerjik reaksiyonları tetikleyebilirler ve ayrıca hafif mide rahatsızlığına, ishale veya gaza (gaz çıkarmaya) ve bunları almaya başladıktan sonraki ilk birkaç gün şişkinliğe neden olabilirler.
Probiyotik takviyeleri kullanırken dikkatli olması gereken bazı insanlar var. Bazı kişilerde enfeksiyon riski vardır. Bu insanlar şunları içerir:
- Zayıflamış bir bağışıklık sistemi (örneğin kemoterapi görenler).
- Kritik bir hastalık.
- Yakın zamanda ameliyat olunduysa
- Çok hasta bebeklere probiyotik verirken de dikkatli olunmalıdır.
Probiyotik takviyesine başlamadan önce daima sağlık uzmanınızla konuşun.
Probiyotikler bana zarar verebilir mi?
Çoğu sağlıklı insan için probiyotikler herhangi bir zarara neden olmaz. Genellikle güvenli kabul edilirler ve genellikle çeşitli tıbbi durumlara yardımcı olup olamayacaklarını görmek için “denenirler”. Probiyotikler konusunda çok fazla araştırma var. Bilim adamları, ne zaman ve nasıl kullanılmaları gerektiğini ve ne kadar etkili olduklarını belirlemeye çalışıyorlar. Probiyotik takviyesine başlamadan önce sağlık uzmanınızla konuşun çünkü bunları almamanız gereken bazı durumlar vardır.
Probiyotiklerle ilgili herhangi bir risk var mı?
Probiyotikler genellikle güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, takviyelerle bağlantılı bazı riskler vardır. Bağışıklık sisteminizi zayıflatan bir tıbbi durumunuz varsa, yakın zamanda ameliyat olmuşsanız veya başka ciddi tıbbi durumlarınız varsa bu riskler artar.
Muhtemel olmayan, ancak olası riskler şunları içerebilir:
- Enfeksiyon geliştirmek.
- Antibiyotiklere karşı direnç geliştirmek.
- Probiyotik takviyesinden zararlı yan ürünler geliştirmek.
Çocuklarıma probiyotik vermeli miyim?
Probiyotikler hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalı olabilir. Çocuğunuzun tedavi için antibiyotik tedavisi gerektiren bir hastalığı varsa, probiyotik almak semptomların kısalmasına yardımcı olabilir. Probiyotikler ayrıca çocuklarda kabızlık, asit reflüsü, ishal, gaz ve egzamayı gidermeye yardımcı olmak için kullanılabilir.
Çocuğunuzun diyetine gıda yoluyla probiyotikler sokmak, genellikle onlara probiyotik vermenin güvenli bir yoludur. Yoğurt ve süzme peynir gibi yiyecekler genellikle dengeli bir diyetin parçasıdır ve fazla risk almadan iyi bakteri ekleyebilirler.
Bebekler ve çocuklar için özel olarak tasarlanmış ticari olarak satılan probiyotik takviyeleri vardır. Bununla birlikte, herhangi bir probiyotik takviyesi vermeden veya çocuğun diyetini probiyotik açısından zengin gıdalar içerecek şekilde değiştirmeden önce çocuğunuzun çocuk doktoru ile konuşmanız önemlidir.
Antibiyotik aldıktan sonra probiyotik almam gerekir mi?
Bir enfeksiyonla savaşmak için genellikle antibiyotik ilaçlara ihtiyaç duyulur. Bununla birlikte, antibiyotikler kötü bakterileri öldürürken, vücudunuzdaki iyi bakterileri de yok ederler. Bazı insanlar antibiyotik aldıktan sonra ishal gibi durumlar geliştirir. Diğer insanlarda bu, gerçekten kötü bakterilerin C. diff gibi bağırsakları ele geçirmesine ve doldurmasına izin verebilir. Bazı araştırmalar, bir antibiyotikten sonra probiyotik almak ile ishalden kurtulma arasında olumlu bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Bu henüz kanıtlanmadı ve herkes için işe yaramıyor.
Bir antibiyotik aldıktan sonra probiyotikleri vücudunuza geri eklemenin ardındaki düşünce, antibiyotikler tarafından yok edilen iyi bakterileri yeniden üretebilmesi ve sisteminizi yeniden başlatabilmesidir. Ekstra iyi bakteriler, bağırsağınızı yeniden doldurmaya ve kalan kötü bakterilerle savaşmaya yardımcı olur. Birçok insan probiyotik eklemenin zarar vermeyeceğini, biraz daha hızlı hissetmenize ve ishali önlemenize yardımcı olabileceğini düşünüyor.
Probiyotikleri denemeli miyim?
Diyetinize probiyotik eklemekle ilgileniyorsanız, sağlık uzmanınızla görüşmeye değer. Birçok sağlayıcı, genel sağlığınıza yardımcı olup olmadıklarını görmek için onlara denemenizi önerebilir. Tüm probiyotiklerin aynı şekilde davranmadığını ve aynı etkilere sahip olmadığını hatırlamak önemlidir. Her birinin kendi bireysel faydaları vardır. Genelde zarar vermezler. Başlamanın kolay bir yolu, yoğurt gibi probiyotik açısından zengin yiyecekleri diyetinize sokmak olabilir.