Kısır Tanımım Tarifi – Kısır Tanımım Nasıl Yapılır?
Kısır Tanımım İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı ince kısırlık bulgur
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Domates nane soğan
- Kimyon ,kırmızı pul biber, tuz, limon ve nar ekşisi
- Maydanoz
Kısır Tanımım Yapılışı
Bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz, 10 dk kadar soğanı sıvı yağda kavuruyoruz salçayı da ekliyoruz ben baharatları da ekliyorum bulgur ile karıştırıyoruz. Uygunca yoğuruyoruz, maydanoz ,limon ,tuz ve kabuğu soyulmuş doğradığımız domatesi de ekliyoruz bu kadar. Herkese yeterli haftasonu.