Aşağıdakilerden hangisi uzamış açlıkta beyin tarafından enerji kaynağı olarak kullanılır?
Beyinde bulunan enerjinin büyük bir bölümü nöron plazma membranlarındaki Na-K gradiyentlerinin korunması amacı ile kullanılır. Beyinde bulunan glikojen deposu seviyesi çok düşük düzeyde olması nedeni ile beyin metabolizması kan glukozuna bağımlıdır. Yağ asitleri kan beyin bariyerini geçemez ve trigliserit depolayamaz. Bu sebeple başlıca enerji kaynağı kan glukozudur. Açlığın ilk günlerinde beyin glukoz kullanımına devam etmektedir. Ancak uzamış açlıkta (iki, üç haftadan fazla) plazma keton cisimleri (p-hidroksi bütirat, asetoasetat) kullanılır, bu protein katabolizmasını azaltır. Dolayısı ile doğru cevabımız D şıkkı Asetoasetat seçeneği olacaktır.
Bulabilirim.com Lipit Yapı Ve Metabolizması Dersi Destek Ekibi