İçindekiler
Yalancı tavuk göğsü Türk mutfağının lezzetli tatlıları arasında en hafifi ve en basit yapılanıdır kuşkusuz. Genelde bu tatlı restoranlarda veya belirgin tatlıcılarda servis edilmektedir. Zahmete sokmadan yapılabilecek olan bu tatlı hem boş vaktinizi iyi değerlendirmenizi hemde basit işlemler sonucu tadına doyamayacağınız lezzete ulaşmanızı sağlayacak.
İlk ilk önce yalancı tavuk göğsünün malzemelerini hazırlıyoruz.
Yalancı Tavuk Göğsünün Malzemeleri:
- 130 gram kadar tereyağı
- 3 ufak çay bardağı un
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı kadar şeker
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
- Tarçın
Yalancı Tavuk Göğsünün Yapılışı:
- Tereyağını orta boy tencerede eritin.
- Daha sonra un ve nişastayı katarak kavurmaya başlayın.
- Kısa bir süre kavurmasını yaptığınız malzemelerin üzerine tarçın hariç diğer malzemeleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Kavurma sişleminden sonra yoğunlaşmış bir kıvama ulaştığınızda kavurmayı bırakın.
- Tencereyi ocaktan alın ve tatlınızı daha iyi karıştıra bilmek için mikser kullanın.
- Yaptığınız tatlıyı geniş bir bor cama veya tepsiye yayıp, buzdolabına koyun.
- En az 1,5 saat bekletdikten sonra tatlınızı buzdolabından alınn, tarçınla süsleyip dilimleyin ve servise hazır hale getirin.
Afiyet Olsun…