Bazı tariflerde ise un yerine kek unu kullanılması istenir. Pasta veya keklerde kullanmak için kek unu kullanıyorsanız bu unu kendiniz de evde yapabilirsiniz. Kek unu yapmak kolay ve basit..
Gerekli olan malzemeler
Çok amaçlı un
Mısır nişastası
Yapılışı
Bir karıştırma kabına 1 fincan çok amaçlı unu ölçün ve ekleyin. 2 çorba kaşığı unu çıkarın. Kaseye 2 çorba kaşığı mısır nişastası ekleyin.
Mısır nişastası ve unun iyice birleşmesini sağlamak amacıyla iyice karıştırın. Hafif ve kabarık bir pasta unu isterseniz karışımın iyice harmanlanması gerekecektir. Ardından unu tarifinize göre kullanabilirsiniz.