Kişi Sayısı: Hazırlanış: . Pişirme: .
Malzemeler
1 kase yeşil mercimek
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı kesme ev eriştesi,arpa şehriye veya yuvarlama
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
10 bardak su
yuvarlama için;
1 ekmek hamuru
Hazırlanışı
Unu bir süre yağda kavuralım,daha sonra içine salça ve mercimeği katalım.
Suyunu da ilave edip kaynayınca içine erişteleri katalım.
Bir süre bu şekilde ateşte kalan çorbayı ateşten indirdikten sonra üzerine naneyi ekleyelim.