harika çiçek börek
Selamün aleyküm arkadaşlar, bugün yine kolay ve görüntüsü şahane bir börekle geldim, yapımı hem kolay hem çok zevkli. Malzemeleri ise oldukça basit, ben bu böreği çok seviyorum umarım sizde sever, denersiniz..
ÇİÇEK BÖREK
- 2 adet yufka
- yarım çay bardağı süt
- yarım çay bardağı sıvı yağ
içi için;
- yarım su bardağı kaşar rendesi
- kaşar biraz fazla beyaz peynir
- bir tutam maydanoz
- 1 yumurta akı
üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- susam, çörekotu
Gelelim kolay ve lezzetli çiçek böreğimizin yapımına;
- öncelikle maydanozu doğrayıp peynir ve yumurta akı ile karıştırın.
- yufkaların bitanesini serip üzerine süt ve sıvı yağı karıştırıp karışımdan surun diğer yufkayı da onun üzerine kapatıp aynı şekilde karışımdan sürün, yufkadan bardaktan biraz daha büyük yuvarlak bir kalıpla daireler çıkartın.
- muffin bir kalıbı yağlayıp, çıkarttığımız yuvarlakları kalıba yerleştirin. içlerine hazırladığınız içten paylaştırın.
- yufkadan kalan parçaları yuvarlayarak çiçek şekli verin ve böreklerin üzerine yerleştirin.
- yumurta sarısı ve sütü karıştırıp böreklerin üzerine surun, susam ve çörek otu serpip 200 derece daha önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin…afiyet olsun
En yani tariflerimin mail adresinize gelmesi için siteye ücretsiz abone olunuz.