> TİRAMİSU
Malzemeler
- 3 yumurta sarısı
- 1 su bardağı tozşeker
- 250 gr labne peyniri
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta akı
- 1 çay fincanı sıcak su
- 2 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı tozşeker
- 12 savoyer (kedi dili bisküvi
Üzeri için
- 2 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş çikolata
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim.
Yumurta sarıları, tozşeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Labne peynirini ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta akını başka bir kapta köpük köpük olana kadar çırpıp peynirli karışıma ekleyin ve tekrar çırpın.
Kakaoyu 2 kaşık şekerle sıcak suda eritin ve bisküvilerin yarısını batırıp dikdörtgen cam kalıba dizin. Üzerine peynirli karışımın yarısını döküp kalan bisküvileri de kakaolu karışıma batırarak dizin. Kalan peynirli karışımla bisküvilerin üzerini kaplayın. Üzerine rendelenmiş çikolata ve kakao serpip buzdolabında 3 saat dinlendirin.
anna196812.10.2016 17:01:42
Bu herşey olabilir, Tiramisu değildir. Tiramisu'nun içinde mutlaka kahve ve çoğu zaman likör ya da konyak (bisküvileri ıslatmak için) olmalı...
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.