Yemekleri Patlıcan Avrupa, Asya ve Amerika'da çok rasprostranenyi. Osobennokachestvenno güney İtalya'da patlıcan yemekleri hazırlar. Patlıcan mor byvayutraznyh tonları, lila Sütçü ve formkrugloy doudlinennoy.
Patlıcan ısı çok düşkün, bu nedenle seralarda büyümeye başlar. Yaz ama ana vremyarosta baklazhanovetovtoraya yarısı. Bu en lezzetli periodoni inasyschennyepitatelnymi maddeler bulunmaktadır.
Bu chtomozhno patlıcan 100'den fazla farklı yemekler hazırlamak inanılır. Kendi başına, biraz acı tadı baklazhanimeetvatopodobnuyu hafif doku. Bu kolayca patlıcan kogdaprisolenny suyu sağlayacak acı meyve, yaprak. Isıl işlem sonra bu besleyici ürün poluchaetsyauzhe ana lezzet. Yemekleri lezzetli patlıcan ve kavrulmuş ve haşlanır.
Patlıcan yaklaşık% 92 su içerir. Plodahest vitamin C ve B olarak, kalsiyum ve demir. Patlıcan alırken, naih yüzey bak. Uprugayai parlak kozhurapriznak olgunluk ve meyve tazelik. Patlıcan değerli özelliklerini kaybetmeden buzdolabında dostatochnodolgo olabilir.
Patlıcan Yemekleri. Tarifler Patlıcan bir çok popüler yemek farshirovannyebaklazhany vardır. Patlıcan, iki parçaya uzunlamasına kesilmiş eti kesilmelidir. Tuz ekleyin ve 30 dakika, gorech.Melko hamuru, soğan ve sarımsak kesmek ayçiçek yağı ile kompres ve söndürmek için bekletin. Domates ve biber porezatkubikami.
Sote karışım, tuz ve karabiber ile karıştırın. Peynir ile yıkanır serpin üzerine patlıcan dilimlerini koyun. 35 dakika fırında pişirin.
Sos yapın. Bunu yapmak için, soyulmuş ve meyve özü içermeyen domates doğranmış (700g), sürekli pomeshivaya.Baklazhany dilim kesilmiş, zeytinyağı ya da 15 dakika (2 diş) daha önce kavrulmuş sarımsak ile isuhim kırmızı şarap (yarım bardak). Dobavleniemrastitelnogo güveç karıştırarak ve prisolit cherez5 dakika kuru peçete. Her iki tarafta kızartın.
Rendelenmiş peynir serpin sıcak karışım makaronypolozhit duhovke.Na pişmiş patlıcan ve sos bir süre kavrulmuş patlıcan ve kaynatın karışık biber, tuz, doldurmak için Domates sosu. Fesleğen bir delikanlı ile servis yapın. Bu iyi naprazdnichnom tablo bakacağız patlıcan bir yemektir. Şöyle Hazırlayan: baklazhanynarezat dilimleri, tuz ile lig ve 20 dakika için bir basın koymak.
Yavaşça, sonra sezon tuz ve chesnokomi yeşillikler ile po100g havuç, soğan ve domates, doğrayın ve kızartın hakkında un ve pozharit.Vzyat Roll. Naskovorodku sloybaklazhanov, sebze koyun ve patlıcan üst kapağı.
Fırında pişirin. Patlıcan yemekleri - her zaman lezzetli ve sağlıklı.
© Copyright domates.asert.info All Rights Reserved