Doymuş Yağ Asidi Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Doymuş Yağ Asidi:
Karbon atomları, birbirine tek bağ ile bağlanmış ve hidrojenle doyurulmuş olan yağ asitleri. Hayvansal olan sert yağlarda oranı yüksektir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Ergokalsiferol: D vitaminin bir türüdür.
Trans Yağlar: Yağlı asitlerin üçüncü formudur. Her ne kadar (hayvan kaynaklı olan) bazı yiyeceklerde çok küçük miktarlarda trans yağ bulunsa da, bugün diyetimize dâ
Fizyoloji: Vücudun çalışması ve işlevlerini inceleyen bilim dalı.
Elzem Amino Asit: Gövdede yapılamayan ve yiyeceklerdeki proteinlerden alınması zorunlu amino asitler.
Nikotinamid Adenin Dinükleotit(NAD): Niasin denilen B grubu vitaminin oluşturduğu yardımcı enzim.
Anemi: Aslında farklı alt grupları olsa da genel olarak kanda oksijeni taşıyan hemoglobin konsantrasyonunun düşmesi durumudur. Genellikle belirtisi yorgunluk
B12 Vitamini: Birçok vejetaryen ve vegan yiyecek, B12 ile desteklenir. Kandaki alyuvar hücrelerin oluşmasıi, sinir sisteminin korunması ve çocuklarda büyüme ve geli
Pantotenik Asit: Faydaları : Bazı hormonların üretimi, karbonhidrat ve yağların vücutta kullanımı, vitaminlerin kullanımı, normal büyüme, sinir sistemi işlevler