Mango lassi, yoğurt ve taze mangodan oluşan en popüler lassi çeşitlerinden biridir. Genellikle kakule, su ve bazen şeker içerir. İçerikler, içecek kremsi ve köpüklü olana kadar birleştirilir. Mango lassi her zaman iyi soğutulmuş olarak servis edilmelidir.
Çok sayıda lassi türü arasında, bu tatlı mango versiyonu, ülke dışındaki Hint restoranlarının menülerinde en yaygın olanıdır.
Mango Lassi Tarifi
Mango Lassi İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik
2 olgun mango
2 su bardağı yoğurt (tercihen doğal ve sade)
1/2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz)
Birkaç buz küpü (isteğe bağlı)
Taze nane yaprakları (süslemek için, isteğe bağlı)
Mango Lassi Nasıl Yapılır
Mangoların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından mangoları doğrayın.
Doğranmış mangoları bir blendera veya karıştırıcıya aktarın.
Yoğurdu ve sütü mangoların üzerine ekleyin.
Şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Şeker miktarını tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Buz küplerini ekleyebilirsiniz, böylece içeceğiniz daha serinletici olur.
Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Mango Lassi’yi bardaklara dökün.
İsteğe bağlı olarak taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Hemen servis yapın ve keyifle tüketin.