EC / Liste no.: 617-024-8
CAS no.: 8024-22-4
Üzüm çekirdeği yağı (Üzüm Çekirdeği Yağı veya üzüm yağı da denir), üzüm tohumlarından elde edilen bir bitkisel yağdır.
Şarap yapımı endüstrisinin bir yan ürünü olup, genellikle yenilebilir uygulamalar için kullanılır.
Kullanım Alanları:
Yemek pişirme
Üzüm çekirdeği yağı, yaklaşık 216 °C (421 °F) gibi orta derecede yüksek bir duman noktasına sahiptir.
Temiz, hafif tadı ve yüksek çoklu doymamış yağ içeriği nedeniyle, salata soslarında ve mayonezde bir bileşen olarak ve sarımsak, biberiye veya diğer bitki veya baharatların yağ infüzyonları için bir baz olarak kullanılabilir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, fırınlanmış ürünlerde, kreplerde ve waffle'larda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Üzüm Çekirdeği Yağı, lezzetlerini korumalarına yardımcı olmak için kuru üzümlerin üzerine püskürtülür.
Araştırma
Daha fazla bilgi: Üzüm çekirdeği ekstresi
21 üzüm çeşidi üzerinde yapılan bir araştırma, özellikle linoleik asit ve tokoferoller için yağ bileşiminde değişiklik olduğunu göstermiştir.
Üzüm çekirdeği proantosiyanidinler gibi polifenoller içermesine rağmen, üzüm çekirdeği yağı bu bileşiklerden ihmal edilebilir miktarda içerir.
Üzüm çekirdeği yağı bileşenleri, insan sağlığındaki potansiyel uygulamaları için araştırılmaktadır, ancak 2016 itibariyle klinik araştırmaların bilimsel kalitesi, hastalık riskini düşürmede herhangi bir etki önermek için yetersiz kalmıştır.
olası kontaminasyon
Üzüm Çekirdeği Yağının, kurutma işlemi sırasında yanma gazlarıyla doğrudan temastan dolayı bazen tehlikeli seviyelerde polisiklik aromatik hidrokarbonlar içerdiği bulunmuştur.
Üretim
Şarap yapımı, üzüm yetiştiriciliğinin %90'ını oluşturuyor ve bitkinin tohumları, yağ için preslenebilen bir yan ürün olarak hizmet ediyor.
Üzüm Çekirdeği Yağı üretimi, esas olarak, özellikle Akdeniz'in çevresinde olmak üzere, bağcılık yapılan bölgelerde gerçekleşmektedir.
Kompozisyon
Üzüm çekirdeği yağı ayrıca fenoller (tokoferoller) ve steroidler (kampesterol, beta-sitosterol, stigmasterol) bakımından zengin %0,8 ila 1,5 oranında sabunlaşmayan maddeler içerir.
Üzüm Çekirdeği Yağı az miktarda E vitamini içerir, ancak aspir yağı, pamuk tohumu yağı veya pirinç kepeği yağı daha fazla miktarda içerir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, çoklu doymamış maddelerde yüksek ve doymuş yağda düşüktür.
Üzüm Çekirdeği Yağı, şarap yapımının bir yan ürünüdür.
Üzüm sıkılarak şarap yapıldıktan sonra geride üzüm çekirdekleri kalır.
Üzüm Çekirdeği Yağı bu artık üzüm çekirdeklerinden elde edilir.
Üzüm Çekirdeği Yağı doğal güzellik ürünü olarak kullanılmaktadır.
Ayrıca bitkisel yağa sağlıklı bir alternatif olarak pazarlanmaktadır.
Üzüm Çekirdeği Yağı hakkında hızlı gerçekler
İşte Üzüm Çekirdeği Yağı ile ilgili bazı önemli noktalar.
Daha fazla detay ana makalede.
Üzüm Çekirdeği Yağı, omega-6 yağ asitlerinde yüksektir.
Yağ, güzellik rejiminizin bir parçası olarak saçta ve ciltte kullanılabilir.
Mutfakta kullanmak için ekspeller veya soğuk preslenmiş yağ satın alın.
Üzüm Çekirdeği Yağının sağlığa faydaları tartışmalıdır.
Bu tartışmanın bir kısmı, yağın nasıl işlendiğiyle ilgilidir.
Piyasada bulunan çoğu Üzüm Çekirdeği Yağı, heksan gibi kimyasal çözücüler kullanılarak yapılır.
Heksan, hava kirletici ve nörotoksin olarak sınıflandırılır.
Bu çözücüleri tüketmenin insanlar üzerinde eser miktarlarda ne gibi bir etkisi olduğu açık değildir.
İşleme sırasında, Üzüm Çekirdeği Yağı çok yüksek sıcaklıklara kadar ısıtılabilir, bu da yağı oksitleyebilir ve yağın bozulmasına neden olabilir.
Soğuk pres veya expeller pres olan Üzüm Çekirdeği Yağı, işleme sırasında kimyasal çözücüler veya yüksek ısı kullanmaz.
Çözücülerle yapılan yağdan daha iyi bir seçimdir.
Üzüm Çekirdeği Yağının Sağlığa Faydaları
Üzüm Çekirdeği Yağı, çoğunlukla omega-6 yağ asitleri olan çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA'lar) bakımından yüksektir.
Amerikan Kalp Derneği'ne göre, diyetinizde doymuş yağlar ve trans yağlar yerine kullanılırlarsa PUFA'lar kalbe faydalı olabilir.
Araştırmalar, PUFAS'ın kolesterolü ve kalp hastalığı riskinizi azaltabileceğini gösteriyor.
Ancak bir püf noktası var: Optimum sağlık, vücudunuzdaki omega-6 yağ asitleri ve omega-3 yağ asitlerinin uygun dengesine bağlıdır.
Çoğu insan diyetlerinde yeterince omega-6 yağ asidi alır ve neredeyse yeterli omega-3 almaz.
Araştırmalar, çok fazla omega-6 yağ asidinin kanser de dahil olmak üzere kronik hastalıklara yol açabilecek iltihaplanmaya neden olabileceğini gösteriyor.
Diyetinizde zaten yeterince omega-6 alıyorsanız, düzenli olarak Üzüm Çekirdeği Yağı tüketmek omega-6 alımınızı sağlıksız seviyelere getirebilir.
E vitamini
Üzüm Çekirdeği Yağı, zeytinyağından bile daha iyi bir E vitamini kaynağıdır.
E Vitamini, yağda çözünen bir antioksidan olarak çalışan ve hücrelerinizi kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıklarla ilişkilendirilen zararlı serbest radikallerden korumaya yardımcı olan bir vitamindir.
E vitamini ayrıca bağışıklık sisteminizi de destekler.
Araştırmalar, bunamanın ilerlemesini yavaşlatabileceğini gösteriyor, ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.
E Vitamini ısıya dayanabilir ve Üzüm Çekirdeği Yağı yüksek bir duman noktasına sahiptir.
Ancak herhangi bir yemeklik yağ, aşırı ısınırsa hızla bozulur.
Üzüm Çekirdeği Yağının Güzellik Faydaları
Güzellik şirketleri, cilt bakımı ve saç bakım ürünlerinde Üzüm Çekirdeği Yağı kullanıyor.
Ancak Üzüm Çekirdeği Yağının cilt veya saç üzerindeki etkinliğine dair klinik bir çalışma bulunmamaktadır.
Buna rağmen, birçok insan, evdeki güzellik çantasında doğal bir çare olarak Üzüm Çekirdeği Yağı kullanır.
Sağlıklı bir cilt için Üzüm Çekirdeği Yağı
Üzüm Çekirdeği Yağının güzellik faydalarının çoğu, E vitamini ve omega-6 yağ asidi içeriğinden kaynaklanıyor olabilir.
Serbest radikaller ve güneş, rüzgar ve kirlilik gibi çevresel faktörler cildinizde çok şey yapabilir.
Yaşlanma belirtilerini artırabilir ve kuru cilt ve renk bozulmasına neden olabilirler.
E Vitamini serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur, bu nedenle diyetinizde tüketildiğinde cildinizi iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Aynı faydalar, doğrudan cildinize Üzüm Çekirdeği Yağı şeklinde uygulandığında da geçerli olabilir.
Linus Pauling Enstitüsüne göre, omega-6 ve omega-3 yağ asitleri cilt fonksiyonu ve görünümü için çok önemlidir.
Ve cilt bariyeri işlevi için omega-6 yağ asitleri gereklidir.
Üzüm Çekirdeği Yağındaki ana omega-6 PUFA, linolenik asittir.
Bu yağ asidi, cildin orta ve dış katmanlarındaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Üzüm Çekirdeği Yağının kullanılmasının diğer nedenleri şunlardır:
cildi nemlendirmek
sivilceleri iyileştirmek
cildi hafifletmek
gözenekleri sıkın
yara izlerinin görünümünü azaltmak
makyajı kaldır
Üzüm Çekirdeği Yağı cildinize hızla nüfuz eder ve cildinizde yağlı bir his bırakmaz.
Üzüm Çekirdeği Yağı'nı yüzünüzde kullanmak için gece yatmadan önce temiz cilde birkaç damla masaj yapın.
İsterseniz sabahları işlemi tekrarlayabilirsiniz.
Üzüm Çekirdeği Yağı gözenekleri tıkamadığı için yağlı ciltler de dahil olmak üzere nemlendirilmeye ihtiyaç duyan tüm cilt tipleri için idealdir.
Sağlıklı saçlar için üzüm çekirdeği yağı
Üzüm Çekirdeği Yağı saçınızın ve saç derinizin durumunu iyileştirebilir.
Genellikle kuru bir saç derisinin neden olduğu kepek sorununuz varsa, saç derinize yumuşatıcı Üzüm Çekirdeği Yağı uygulamak ölü cildi gevşetmeye ve nemi geri kazanmaya yardımcı olabilir.
Zeytinyağı ve hindistancevizi yağı da dahil olmak üzere bazı doğal yağlar saçınız için iyidir, ancak saçlarınızı yağlı ve ağır hissettirir.
Üzüm Çekirdeği Yağı hafiftir ve bu etkiye sahip değildir.
Üzüm Çekirdeği Yağı saçınıza uygulandığında nem, güç ve parlaklık katar.
Şampuanlamadan önce saçınıza ve saç derinize birkaç yemek kaşığı Üzüm Çekirdeği Yağı (saçınızın uzunluğuna bağlı olarak daha fazla veya daha az kullanarak) masaj yapmayı deneyin.
Üzüm Çekirdeği Yağı, kellik için doğal bir çare olarak kullanılır.
Linolenik asidin saç büyümesini teşvik ettiği düşünülmektedir.
Yağ, prosiyanidin oligomerleri adı verilen flavonoidler içerir.
Bunlar güçlü antioksidanlardır.
In vitro ve in vivo çalışmalar, prosiyanidin oligomerlerinin saç büyümesini indükleyebileceğini gösteriyor, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Aromaterapide Üzüm Çekirdeği Yağı
Kronik stres vücudunuzda iç ve dış hasara yol açar.
Üzüm Çekirdeği Yağı şunlara yol açabilir:
-erken yaşlanma
-döküntüler
-kuru cilt
-akne
-saç kaybı
Üzüm Çekirdeği Yağı tek başına stresi azaltamasa da aromaterapi ve aromaterapi masajı için harika bir taşıyıcı yağ yapar.
Aromaterapi, kaygıyı hafifletmeye ve stresi azaltmaya yardımcı olabilir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, üzümlerin preslenmiş tohumlarından elde edilir.
Yağ, şarap yapma sürecinin bir yan ürünüdür.
Onun için bilinir
antienflamatuvar
antimikrobiyal
antioksidan özellikler
Üzüm Çekirdeği Yağında bulunan yüksek miktarda omega zinciri yağ asitleri ve E vitamini ile birlikte bu özellikler, onu cilt için popüler bir topikal tedavi haline getirmiştir.
Cildiniz için faydaları
Üzüm Çekirdeği Yağı sivilce salgınlarını tedavi eder
Üzüm Çekirdeği Yağının kanıtlanmış antimikrobiyal özellikleri nedeniyle, bazı insanlar onu sivilce salgınlarını tedavi etmek için kullanır.
Bunun nasıl çalıştığına dair araştırmalar eksik olsa da, Üzüm Çekirdeği Yağının gözeneklerinizin derinliklerine inebilen ve sivilcelere neden olan bakterilere saldırarak cildinizi daha temiz hale getirebileceği mantıklıdır.
Üzüm Çekirdeği Yağı cildi daha yumuşak ve elastik yapar
Üzüm Çekirdeği Yağı, cildinizin elastikiyetini ve yumuşaklığını iyileştirdiğini iddia eden bir dizi başka bitkisel içerikle birlikte test edilmiştir.
Araştırmalar, bitkisel içeriğin şunları iyileştirdiğini göstermiştir:
cildin nemi
yumuşaklık
geri dönme yeteneği
Üzüm Çekirdeği Yağı, cildinizdeki E vitamini ve C vitamininin cildinizi korumada daha verimli ve etkili olmasına yardımcı olur.
Üzüm Çekirdeği Yağı cilt tonunu eşitler
Üzüm Çekirdeği Yağı, proantosiyanidin adı verilen güçlü bir antioksidan bileşen içerir.
Bu antioksidan, cildinizde sürekli kullanıldığında cilt tonunu eşitleyebilir.
Üzüm Çekirdeği Yağı özütünün ağızdan alınmasının, ciltte hiperpigmentasyon olan melazma (kloazma ve “hamilelik maskesi” olarak da adlandırılır) semptomlarını iyileştirdiği gösterilmiştir.
Üzüm Çekirdeği Yağı cildinizi güneşin zararlarından koruyabilir
Üzüm Çekirdeği Yağındaki güçlü antioksidanların başka bir faydası daha vardır.
Bir inceleme, Üzüm Çekirdeği Yağı'nı cildinizin UV ışınlarının tüm hasarını emmesinden korumaya yardımcı olarak tanımlar.
Nasıl kullanıyorsun?
Cildiniz için Üzüm Çekirdeği Yağı kullanmak istediğiniz kadar basit veya emek yoğun olabilir.
Saf Üzüm Çekirdeği Yağı satın alabilir ve saf haliyle yatmadan önce yüzünüzde serum olarak kullanabilirsiniz.
En sevdiğiniz nemlendirici yüz ve vücut kremlerine bir damla Üzüm Çekirdeği Yağı karıştırmak, nemi cildinize hapsetmeye yardımcı olur.
Dilerseniz Üzüm Çekirdeği Yağı'nı avuç içine alıp ellerinizi birbirine sürterek biraz ısıtabilirsiniz.
Cildinize nemlendirici maske olarak bol miktarda uygulayın.
Üzüm Çekirdeği Yağı'nı buhur veya lavanta gibi uçucu yağlarla karıştırmak cildinizi ekstra yumuşak hale getirebilir.
Bir ons Üzüm Çekirdeği Yağına maske olarak birkaç damla ardıç, sığla ve lavanta koyun ve rahatlatıcı, spa benzeri bir tedavi için 10 dakika bekletin.
Üzüm Çekirdeği Yağı ekstraktını sıvı veya kapsül şeklinde de satın alabilirsiniz.
Üzüm Çekirdeği Yağı'nı ağızdan almak, birkaç hafta boyunca düzenli olarak alırsanız cildinizin görünümünü iyileştirebilir.
Üzüm Çekirdeği Yağı Nedir?
Üzüm Çekirdeği Yağı kelimenin tam anlamıyla budur - preslenmiş üzüm tohumlarından elde edilen yağ.
Üzüm Çekirdeği Yağı aslında şarap yapım sürecinin bir yan ürünüdür.
Üzümler şarap yapımında kullanıldıktan sonra kalan tohumlar preslenir ve yağları çıkarılır.
Bu yağ, sağlığımız için faydalı olduğu bilinen zengin bir dizi vitamin, yağ asitleri ve bitki bileşikleri içeren, inanılmaz derecede besleyicidir.
Üzüm Çekirdeği Yağının 5 Faydası
Üzüm Çekirdeği Yağı cilt yaşlanmasının belirtileriyle savaşmaya yardımcı olabilir
Üzüm Çekirdeği Yağı cilde iyi gelen maddelerle doludur.
Üzüm Çekirdeği Yağı, duman ve sigara dumanı da dahil olmak üzere güneşin ve çevre kirliliğinin olumsuz etkilerinden korunmaya yardımcı olabilecek bir antioksidan olan yüksek miktarda E vitamini içerir.
Üzüm Çekirdeği Yağı ayrıca ciltte doğal olarak bulunan doymamış bir yağ asidi olan linoleik asit içerir.
Linoleik asidin topikal kullanımının cildin yapısını ve bariyer fonksiyonunu korumaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Doğrudan uygulanan cilt için Üzüm Çekirdeği Yağı yumuşatıcı, yumuşatıcı ve cildin nemli ve dolgun görünmesini sağlar.
Sadece bir uygulamadan sonra cildinizdeki farkı fark edeceksiniz.
Üzüm Çekirdeği Yağı Kolesterolünüzü İyileştirmeye Yardımcı Olabilir
Etkileyici bir şekilde, Üzüm Çekirdeği Yağı, bilimsel çalışmalarda, kan kolesterol seviyelerini dengeleme konusunda önemli faydalar sağladığını göstermiştir.
Bir ABD araştırmasında, katılımcılar günde 45 grama kadar Üzüm Çekirdeği Yağı aldılar ve bu da "iyi kolesterol" olarak bilinen HDL-c'nin %13 oranında artmasına neden oldu.
Dahası, LDL veya "kötü kolesterol" seviyeleri %7 düştü.
Üzüm Çekirdeği Yağı, Kiloyu Yönetmeye Yardımcı Olabilir
Üzüm Çekirdeği Yağı, yüksek yağlı bir diyetin bazı olumsuz etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilir mi?
Araştırma açısından ilk günler, ancak üzüm çekirdeği ekstresi, bazı durumlarda yağ birikimini azaltabildiğini ve vücudun yağ metabolizmasını artırabildiğini göstermiştir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, preslenmiş üzüm çekirdeklerinden elde edilir.
Üzüm Çekirdeği Yağı vitaminler, yağ asitleri ve fenoller açısından zengindir – faydalı bitki bileşikleri
Üzüm Çekirdeği Yağı cilt için harikadır ve yaşlanmayla savaşmaya yardımcı olur.
Araştırmalar, Üzüm Çekirdeği Yağının kolesterolü düşürmeye ve kiloyu yönetmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Üzüm Çekirdeği Yağının 5 Kullanımı
Yağ temizleme
Yağ temizleme yöntemi, cilt bakımı dünyasında popülerlik kazanmaktadır.
Üzüm Çekirdeği Yağı gibi yağ asitleri ve E vitamini bakımından zengin bir yağ kullanarak cildinizi temizlemek, cildin yüzeyindeki fazla yağı, makyajı ve ölü deri hücrelerini doğal yağlarını soymadan temizler.
Üzüm Çekirdeği Yağı daha kolay olamazdı - en az bir dakika cildinize masaj yapmadan önce avuçlarınız arasında birkaç damla Üzüm Çekirdeği Yağı ısıtın.
Ardından, yağı ve günlük kiri çıkarmak için ılık, temiz bir flanel ile yüzünüze hafifçe bastırın.
Saç Bakımı
Üzüm Çekirdeği Yağı'nı saç ve saç derisi sağlığı için de kullanabilirsiniz.
Üzüm Çekirdeği Yağındaki yağ asitleri, nemin saç miline girmesine yardımcı olarak güç ve parlaklık verir.
Ayrıca, temizleme özellikleri saç derisini arındırmaya ve saç sağlığını ve normal büyümesini desteklemeye yardımcı olabilecek ölü deri hücrelerini ve kiri temizlemeye yardımcı olur.
Mikrodalgada birkaç saniye ısıtılmış Üzüm Çekirdeği Yağı kullanarak basit bir saç maskesi yapın.
Ekstra kafa derisi temizleme faydaları için birkaç damla çay ağacı veya nane yağı ekleyin.
Saçınıza uygulayın, köklere masaj yapın.
Başınızı ılık bir havlu veya duş başlığı ile örtün ve 30 dakika sonra durulayın.
Mutfakta
Yemek pişirmek için kullanılan Üzüm Çekirdeği Yağı, doymamış yağ asitleri, fenoller ve E vitamini içeriğinin etkileyici beslenme profili sayesinde dikkat çekiyor.
Üzüm Çekirdeği Yağı güçlü bir tada sahip değildir, bu da yemeğin kendi tadına baskın gelmeden bir dizi mutfağa sorunsuz bir şekilde uyabileceği anlamına gelir.
Üzüm Çekirdeği Yağı salataların üzerine serpilebilir, humus gibi soslarda kullanılabilir ve kavurmadan önce sebzeleri fırçalamak için kullanılabilir.
Ayrıca, Üzüm Çekirdeği Yağının yüksek duman noktası, temel yağ asitlerini, doğal antioksidanları ve fitokimyasalları yok etmeden onu sığ kızartmalarda da kullanabileceğiniz anlamına gelir.
cilt tedavisi
Cilt için Üzüm Çekirdeği Yağı, cildi güneş hasarı gibi çevresel faktörlerin olumsuz etkilerinden korumaya yardımcı olabilecek oldukça etkili bir tedavidir.
Üzüm Çekirdeği Yağı içerdiği linoleik asit ve E vitamini sayesinde cildin korunmasına ve iyi bir cilt bariyeri fonksiyonunun desteklenmesine yardımcı olur.
Üzüm Çekirdeği Yağı'nı banyo veya duştan sonra doğrudan cildinize uygulayın ve cilt görünümünü ve hissini iyileştirmek için emmeye bırakın.
Üzüm Çekirdeği Yağı ayrıca kuru yüz cildi için gece boyunca etkili bir tedavi sağlar.
Yatmadan önce uygulayın ve yumuşak, nemli bir cilde uyanın!
Masaj yağı
Üzüm Çekirdeği Yağı mükemmel bir masaj yağıdır.
Çok yağlı değildir, ellerin veya masaj aletlerinin cilt üzerinde kaymasını sağlar ve hem masajı yapan hem de alan için cilt üzerinde inanılmaz faydalar sağlar.
Basit bir Üzüm Çekirdeği Yağı masajı için, avuç içinde ısıtılmış Üzüm Çekirdeği Yağı'nı doğrudan cilde uygulayın ve gerekirse daha fazla uygulayarak masaja başlayın.
Üzüm Çekirdeği Yağı'nı bebek masajı için de kullanabilirsiniz.
Üzüm Çekirdeği Yağı zeytinyağından daha mı iyi?
Hem üzüm çekirdeği hem de zeytinyağı, E vitamini, doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar dahil olmak üzere birçok sağlıklı içerik içerir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, 100 g yağ başına 53 mg'a kadar E vitamini ile bol miktarda E vitamini içerir - zeytinyağından daha yüksektir.
Üzüm Çekirdeği Yağı ayrıca daha yüksek bir duman noktasına sahiptir, yani faydalı bileşikler ısıyla yok olmayacağından yemek pişirmede kullanıldığında daha iyi bir seçimdir.
Bununla birlikte, her iki yağ da hem mutfak dolabına hem de banyo rafına sağlıklı ve faydalı ilavelerdir.
Üzüm Çekirdeği Yağı popüler bir alternatif yemeklik yağ haline geldi.
Üzüm Çekirdeği Yağı, bitkisel veya zeytinyağı gibi yağlara benzer özelliklere sahiptir ve tüketicilere birçok sağlık yararı sağlayabilir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, şarap yapım sürecinin yan ürünleri olan üzüm çekirdeklerinden yapılır.
Üzüm Çekirdeği Yağı, yakın zamana kadar bir ürün oluşturmak için artık tohumlardan Üzüm Çekirdeği Yağı'nın çıkarılması değildi.
Üzüm Çekirdeği Yağında pek çok temel besin maddesi yoktur.
Bununla birlikte, Omega-6 yağ asitleri gibi bileşenler içerir ve bazı sağlık yararlarına katkıda bulunan çoklu doymamış yağ asitleri bakımından yüksektir.
İşte Üzüm Çekirdeği Yağının sağlığa faydaları hakkında bilmeniz gerekenler.
Üzüm Çekirdeği Yağı, şarap yapımının bir yan ürünü olan üzüm tohumlarından işlenir.
İş açısından bakıldığında, bu yağı üretmek harika bir fikir.
Binlerce yıldır şarap üreticileri tonlarca bu işe yaramaz yan ürünle baş başa kaldı.
Teknolojik gelişmeler sayesinde üreticiler artık tohumların yağını çıkarıp kar edebiliyorlar.
Yağlar genellikle fabrikalarda tohumları ezerek ve çözücüler kullanarak çıkarılır, ancak daha sağlıklı tohum ve bitkisel yağlar soğuk pres veya expeller prestir.
Bazı insanlar, hekzan gibi toksik çözücü izlerinin insan sağlığını olumsuz etkileyebileceğinden endişe duyuyor.
Bununla birlikte, üretim işlemi sırasında hemen hemen tüm çözücüler bitkisel yağlardan çıkarılır.
Bitkisel yağlardaki hekzan izlerinin zamanla insanlara zarar verip vermediği şu anda bilinmiyor, ancak hekzanın olumsuz çevresel etkileri daha endişe verici.
Araştırmalar artık daha yeşil alternatifler geliştirmeye odaklanıyor.
Yağınız nasıl işlendiğini açıkça belirtmiyorsa, heksan gibi kimyasallar kullanılarak çıkarıldığını varsaymalısınız.
Üzüm Çekirdeği Yağının Potansiyel Sağlık Faydaları
Üzüm Çekirdeği Yağı, diğer yağ türlerinin yerine evlerde popüler hale geldi.
Üzüm Çekirdeği Yağı, sağlıklı bir yaşam tarzına ve diyete katkıda bulunabilecek E vitamini ve bazı yağ asitleri içerir.
Gelişmiş Enflamasyon ve İnsülin Direnci
Aşırı kilolu veya obez kadınlar üzerinde yapılan bir araştırma, Üzüm Çekirdeği Yağı tüketiminin inflamatuar koşulları ve ayrıca insülin direncini iyileştirdiğini göstermiştir.
Azaltılmış Kalp Hastalığı Riski
Üzüm Çekirdeği Yağı, yüksek antioksidan özelliklere sahip olan ve vücuttaki serbest radikallerden zarar görmüş hücrelerin azalmasına katkıda bulunduğu gösterilen yüksek düzeyde E vitamini içerir.
Bu koruma, kalp hastalığını ve bazı kanserleri önlemeye yardımcı olur.
Yüksek doymuş yağ seviyelerine sahip gıdaların çoklu doymamış yağ içerenlerle değiştirilmesinin de kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.
Kan Pıhtılarının Azaltılması
Başka bir çalışma, Üzüm Çekirdeği Yağının kan pıhtılaşmasını azaltan trombosit agregasyonunu düşürmeye katkıda bulunduğunu gösterdi.
Cilt Nemlendirici
Üzüm Çekirdeği Yağının cilt için, özellikle yüz için pek çok kullanım alanı vardır.
Yüksek düzeyde E vitamini içerdiğinden, bu yağ daha iyi bir cilde katkıda bulunabilir ve UV hasarını azaltabilir.
Bununla birlikte, diğer çalışmalar, cilt üzerinde E vitamini kullanmanın potansiyel faydalarını gerçekten belirlemek için yeterli araştırma olmadığını göstermektedir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, şarap yapımından arta kalan üzüm çekirdeklerinden elde edilen tamamen doğal bir yağdır.
Üzüm Çekirdeği Yağı, sağlık yararları ile de doğal bir güzellik harikası olarak lanse edilmiştir.
Üzüm Çekirdeği Yağı Nedir?
Üzüm Çekirdeği Yağı, üzüm çekirdeklerinden elde edilen yağdır.
Üzüm Çekirdeği Yağı genellikle şarap yapımında kullanılan üzümlerden arta kalan tohumlardan elde edilir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, omega-6 yağ asitleri, vitaminler ve antioksidanlar gibi besinler açısından zengindir. Üzüm Çekirdeği Yağı popüler bir ek haline geldi.
Omega-6 Yağ Asitleri
Üzüm Çekirdeği Yağı, omega-6 yağ asitleri açısından zengindir. Vücudumuz bu sağlıklı yağları yapmaz, bu yüzden onları diyetlerimizde almamız çok önemlidir.
Üzüm Çekirdeği Yağı ile yemek pişirmek gibi diyetlerimize eklemek, çeşitli sağlık yararlarına sahiptir.
Omega-6 yağ asitleri açısından zengin bir diyet, güneşe karşı daha iyi koruma ile ilişkilendirilmiştir.
Bunun nedeni, bu bileşiklerin vücuttaki iltihabı azaltabilmesi ve güneş yanıklarında ağrı ve şişliği iyileştirebilmesidir.
Üzüm Çekirdeği Yağı ayrıca cildimizi güneşin zararlı ışınlarına karşı daha iyi koruyabilir.
İndirgenmiş inflamasyon ayrıca omega-6 yağ asitlerinin yara iyileşmesini hızlandırabilmesinin nedenidir.
Daha iyi cilt korumasının bir başka yararı da daha parlak, daha genç görünen bir cilttir.
Omega-6 yağ asitleri, kırışıklıklar ve kuruluk gibi cilt yaşlanması belirtilerine karşı korunmaya yardımcı olabilir.
E vitamini
Üzüm Çekirdeği Yağı, C, D ve E vitaminleri gibi antioksidanların yanı sıra polifenoller açısından da zengindir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, soya fasulyesi veya zeytinyağından daha fazla E vitamini içerir.
Antioksidanlar bağışıklık sistemlerimizi güçlendirebilir ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini azaltabilir.
Ayrıca vücuttaki iltihabı azaltarak bizi kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik durumlardan korurlar.
Üzüm çekirdeği yağı, sağlık gıda mağazalarında ve bazı eczanelerde alternatif ilaç olarak satılmaktadır.
Yağ, uzun süredir yemek pişirmede kullanılmaktadır, ancak son yıllarda cilt bakım ürünlerinde ve tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.
Üzüm çekirdeği yağı, bir tür omega-6 yağ asidi olan iyi bir linoleik asit kaynağıdır.
Linoleik asit vücudumuzun üretemediği temel bir besindir, bu yüzden onu diyet kaynaklarından almamız gerekir.
Linoleik asit normal büyüme ve gelişmeyi destekler.
Üzüm Çekirdeği Yağı vücutta bir anti-inflamatuar ajan olarak çalışır.
Üzüm Çekirdeği Yağının Cilde Faydaları
Bu yağ ayrıca hem saçınız hem de tırnaklarınız için iyi olan A Vitamini ve E Vitamini gibi vitamin ve mineralleri içerir.
Doğal olarak yağı cildinize masaj yaparak kan akışını artırır ve cildinizin nemli kalmasına yardımcı olursunuz.
Üzüm çekirdeği yağı alerjisi olanlar için zeytinyağı yerine de kullanılabilir.
Üzüm Çekirdeği Yağının kuru cilt, egzama, sedef hastalığı, siğiller, akne ve daha fazlası gibi çeşitli cilt rahatsızlıklarının tedavisinde etkili olduğu gösterilmiştir.
Üzüm çekirdeği yağı iyi bir esansiyel yağ asitleri kaynağıdır ve bu nedenle kepek, egzama ve sedef hastalığı semptomlarının giderilmesinde etkili olabilir.
Aslında araştırmalar, egzama semptomlarını gidermede mineral yağ ve bitkisel yağlardan daha etkili olduğunu gösteriyor.
Üzüm çekirdeği yağının iltihap önleyici özellikleri ayrıca sivilce ve diğer cilt iltihaplarını azaltmaya yardımcı olur.
Üzüm Çekirdeği Yağı, cilt tarafından kolayca emilen bir yağ asidi türü olan linoleik asit içerir.
Üzüm çekirdeği yağı cildinizin nemli kalmasına yardımcı olur ve cildin elastikiyetini artırır.
Üzüm çekirdeğinden elde edilen yağ, üzümün çok sert, küçük çekirdeklerinden elde edilen yağ verimi çok düşük olduğu için en değerli yerli yağlardan biridir.
Üzüm çekirdeği yağı, yüksek düzeyde polifenol ve tokoferol içerir ve son derece güçlü bir antioksidan, hücre zarı koruyucu etkiye sahiptir.
Üzüm Çekirdeği Yağı çok iyi emilir ve özellikle yağda çözünen vitaminler için nemin cilt tarafından emilmesini destekler.
Üzüm çekirdeği yağı, akneli, yağlı ve karma ciltlerin bakımı için uygun hafif bir yağdır.
Yüksek linoleik asit içeriği keratinizasyonu engeller.
Olgun ciltler bile bu yağın özel özelliklerinden yararlanır.
Kozmetik özellikler:
erişilebilirliği canlandırmak ve teşvik etmek
anti-inflamatuar, akne, yağlı ve karma ciltlerin bakımı için ideal
nasırlı cildi pürüzsüzleştirir
güçlü antioksidan ve hücre zarı koruyucu, yaşlanma karşıtı cilt bakımı için ideal
cildin emilimini teşvik eder
Üzüm Çekirdeği Yağı, ortalama %15 oranında yağ içeren üzüm çekirdeklerinden elde edilen yağdır.
Üzüm Çekirdeği Yağı, çekirdekli kuru üzümlerin görünümünü iyileştirmek ve yapışmasını önlemek için kurutma yağı olarak kullanılır.
Üzüm Çekirdeği Yağı, kuru üzüm çekirdeği yağı olarak da adlandırılır.
Linoleik asit, renksiz ila saman renginde bir sıvıdır.
İnsan beslenmesi için gerekli olan bir çoklu doymamış yağ asidi.
Linoleik Asit, çoğunlukla bitkisel yağlarda bulunan çoklu doymamış bir esansiyel yağ asididir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, prostaglandinlerin ve hücre zarlarının biyosentezinde kullanılır.
Linoleik asit, iki çift bağın 9 ve 12 konumlarında olduğu ve Z (cis) stereokimyasına sahip olduğu bir oktadekadienoik asittir.
Üzüm Çekirdeği Yağı bir bitki metaboliti, bir Daphnia galeata metaboliti ve bir alg metaboliti olarak rol oynar.
Üzüm Çekirdeği Yağı, bir omega-6 yağ asidi ve bir oktadekadienoik asittir.
Üzüm Çekirdeği Yağı, bir linoleatın konjuge asididir.
Sanayi Kullanımları
• Ara ürünler
• Yağlayıcılar ve yağlayıcı katkı maddeleri
• Yüzey aktif maddeler
Tüketici Kullanımları
• Boyalar ve kaplamalar
Genel İmalat Bilgileri
Sanayi İşleme Sektörleri
• Diğer tüm temel organik kimyasal üretim
• Plastik malzeme ve reçine imalatı
• Plastik ürün imalatı
EŞ ANLAMLI:
yağlar, üzüm
Üzüm sapı özü
VITIS VINIFERA (ÜZÜM) ÇEKİRDEĞİ YAĞI
Üzüm çekirdeği yağı
Traubenkernoel
%98 Ham Üzüm Çekirdeği Yağı
Ham Üzüm Çekirdeği Yağı
Toptan fiyat soğuk preslenmiş Üzüm çekirdeği yağı _8024-22-4
linoleik asit
60-33-3
linolik asit
(9Z,12Z)-oktadeka-9,12-dienoik asit
telfairik asit
cis,cis-Linoleik asit
Üzüm çekirdeği yağı
Linoleat
cis,cis-9,12-Oktadekadienoik asit
9,12-Linoleik asit
cis-9,cis-12-Oktadekadienoik asit
9Z,12Z-Linoleik asit
Emersol 315
(Z,Z)-9,12-Oktadekadienoik asit
Unifac 6550
9Z,12Z-oktadekadienoik asit
Ekstra Linoleik 90
9-cis,12-cis-Linoleik asit
Emersol 310
polilin 515
all-cis-9,12-Oktadekadienoik asit
515 numaralı polilin
9,12-Oktadekadienoik asit (9Z,12Z)-
Linoleik
asit linoleik
9,12-Oktadekadienoik asit
Linoleik asit, saf
alfa-Linoleik asit
9,12-Oktadekadienoik asit (Z,Z)-
asitli linoleik
leinoleik asit
(9Z,12Z)-Oktadekadienoik asit
UNII-9KJL21T0QJ
9-cis,12-cis-Oktadekadienoik asit
8024-22-4
asit cis-linoleique
9,12-Oktadekadienoik asit, (Z,Z)-
(9Z,12Z)-9,12-oktadekadienoik asit
CHEBI: 17351
cis-9, cis-12-oktadekadienoik asit
cis-Delta(9,12)-oktadekadienoik asit
9KJL21T0QJ
CHEMBL267476
9-cis,12-cis-Oktadekadienoat
C18:2
Yağlar, üzüm
MFCD00064241
NSC-281243
cis, cis-linoleat
NCGC00091049-04
VESPULA PENSILVANICA B708568K063
Yağlar, üzüm çekirdeği
CAS-60-33-3
CCRIS 650
14C-Linoleik asit
HSDB 5200
(14C)-Linoleik asit
SR-0100094479
cis-delta9,12-Oktadekadienoik asit
UNII-7552P0K6PN
EINECS 200-470-9
MGK 281243
(14C)alfa-Linolenik asit
asitelinoleik
7552P0K6PN
Linolat
Üzüm çekirdeği yağı
linoleik asit
leinolik asit
AI3-11132
trans-9,trans-12-Oktadekadienoik asit
9,12-Oktadekadienoik asit, (9E,12E)-
9Z,12Z-Linoleat
Linoleik Asit 315
n-6,9 tüm cis
Linoleik asit, %95
9Z,12Z-Oktadekadienoat
9-cis,12-cis-Linoleate
Linoleik asit, >=%95
Linoleik asit, >=99%
linoleik ve linolenik asitler
SCHEMBL7067
cis,12-Oktadekadienoik asit
Pamolyn 125 (Tuz/Karışım)
cis-D9,12-Oktadekadienoat
BSPBio_001374
CCRIS 652
all-cis-9,12-Oktadekadienoat
BML3-C03
cis-9,cis-12-Oktadekadienoat
GTPL1052
Linoleik asit, >=%95, FG
Linoleik asit, saf, %90
delta9,12-Oktadekadienoik asit
(Z,Z)-9,12-Oktadekadienoat
C18:2, n-6,9 tamamen cis
cis-D9,12-Oktadekadienoik asit
Linoleik asit, >=%93 (GC)
CHEBI:137735
9,12-Oktadekadienoik asit, (Z,Z)-, karbon-14 ile etiketlendi
Linoleik asit, analitik standart
9,12-Oktadekadienoik asit (VAN)
HY-N0729
çinko4474613
9,12-Oktadekadienoik asit, (Z)-
(9Z,12Z)-9,12-Oktadekadienoat
C18:2 9c
cis,cis-oktadeka-9,12-dienoik asit
cis-9,cis-12-Oktadekadienoik asit,
(Z,Z)-Oktadeka-9, 12-dienoik asit
9,12-Oktadekadienoik asit, (E,E)-
9,12-Oktadekadienoik asit, cis,cis-
rans, trans-9,12-oktadekadienoik asit
9-(Z), 12-(Z)-Oktadekadienoik asit
cis-.DELTA.9,12-Oktadekadienoik asit
12c omega6 todos cis-9,12-octadienoico
80969-37-
AC-33770
AS-12672
FEMA NO. 3380, LINOLEIK ASİT-
Linoleik asit, teknik, %60-74 (GC)
Oktadeka-9,12-dienoik asit, (cis,cis)-
C18:2 9c, 12c omega6 todos cis-9,12-octadienoico
Linoleik asit, sıvı, BioReagent, hücre kültürü için uygun
UNII-79P21R4317 bileşeni OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N
Linoleik asit, etanol içinde 2.0 mg/mL, sertifikalı referans malzeme
cis,cis-9,12-oktadekadienoik asit;
LİNOLEAT;
emersol315;
Linoleik; unifac6550;