BEZE (Suyun değimiyle Kar Topları)
3 yumurta akı
4 fincan toz şeker
1\2 vanilya
Yumurta aklarını kar gibi olana kadar iyice çırp, şekeri bu karışıma yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam et, son olarak vanilyayı ekleyerek çırpmayı bitir. Fırın tepsisine alüminyum folyo ser ve bir kaşık yardımı ile tepsiye diz.100 dereceden yavaş yavaş 50 dereceye kadar düşürerek pişir yaklaşık bir saat sonra kar toplarınız hazır. Afiyet Olsun.