Seyahat Yemek
Gıda ile Birlikte Deneyimin Tadını Çıkarın
“Bence bugün tüm gezimin en sevdiğim günü - şimdiye kadar,” dedim öğle yemeğine yerleşirken. Lead, South Dakota bizim kiralanan kabin Spearfish Canyon Scenic Byway inen rahat bir sabah geçirdim. Biz öğle vakti Spearfish kasaba geldi. Mükemmel!
Badlands ve Black Hills boyunca batıdaki girişimimiz boyunca bir yerde aldığım bir seyahat dergisi olan Pints and Platters'daki Bay Leaf Cafe'yi okudum.
Ailem seyahat ettiğinde, nerede ve ne yiyeceğimiz birincil öneme sahiptir. Arama yapmak, okumak, tartışmak ve karar vermek için çok zaman harcıyoruz. Genellikle Diners, Drive-ins ve Drives'ten Guy Fieri'nin yerel yemeklerden herhangi birine gidip gitmediğini kontrol ederiz. Baş adamının arkasındaki dikenli saçlı, dönüştürülebilir sürüş, güneş gözlüğü ne kadar iş merak ediyorum - Guy, gözden geçirdiği restoranlara getiriyor. Restoranlar sayılarında gerçek bir darbe görüyor mu?
Bay Leaf Cafe'nin dergi açıklaması:
Sanat eseri, bu 1892 oteli açık kafede çiftlikten masaya yiyecekler üretmeyi canlandırıyor. Humus, ıspanak turtası, tabbouleh ve musakka (kuzu ve patlıcan katmanları) Akdeniz kökenlerini yansıtır. Sosisleri, kuzu pirzolaları ve elk sığır filetosu tabakları et severlere hitap ediyor. Brendi-ceviz elmalı turta ve çikolatalı peynirli kek, bir yemeği yetenekle bitirir (bayleafcafe.net.)
Tabbouleh emretti. Güzel değil mi? Bir fotoğraf çekmeme yeteri kadar hayran kaldık ve sonra onu yıkmaya devam ettik.
Doğru hatırlıyorum, bir tavuk salata sandviç sipariş ve benim diğer gıda bilenler her ikisi de çörek üzerinde walleye zevk. Brendi-ceviz elmalı turta istediğim kadar midem hanın dolu olduğunu bildirdi ve bu yüzden tatlı olmadan bizim çek istedi.
Bir seyahat geleneği olan Spearfish'in küçük şehir merkezinde dolaşırken, biblo dükkanlarına ve yerel bir bisiklet forması aradığımız bir bisiklet mağazasına baktık. Aramalarımızda başarısız olduk, ancak mutlu bir şekilde Leones'un Süthane'nin önünde bulduk. Dondurma olduğunda kimin pastaya ihtiyacı var?
Leones 'Creamery her gün geleneksel ve korkak lezzetlerin bir karışımını döndürür. Küçük bir tahta kaşıktan meyan kökü ve ravent örnekledikten sonra, bir sıcak çikolatalı dondurma - çırpılmış krema ve üstte bir kiraz ile dışarı çıkmaya karar verdim. Her nasılsa, yarım saat içinde midem boş bir yer buldu.
Leones'in önünde sadece küçük bir damlama olan derenin yakınında oturduk. Üç yaşlarında üçlüsü olan bir anne karşımızda oturdu - bir oğlan ve iki kız. Şimdi fotoğraflarını çekip çekemeyeceğimi sormayı ihmal ettiğim için kendimi tekmeliyorum. Bukleleri ve melek, dondurma lekeli yüzleri Unsplash'a layıktı.
Tarihli, Spearfish Kanyonu Scenic Byway yükselmeye başladık. Aramızdaki fenerin alabalık için bir çizgi yapabilmesi için birkaç kez durduk. Her türlü gezgin - yaşlı / genç, minivan / motosiklet, genç aşıklar / aileler - dereye bakıp bir veya iki fotoğraf çekmek için durdu.
Biz savored, araştırdı ve buzlu akış ayaklarımızı daldırma. Temmuz Güney Dakota güneşinde ıslanırken gözleri kapalı bir kayaya yaslandım. Yeryüzü cenneti.
Alacakaranlıkta, lastiklerimiz evimizden uzakta evimizin çakılında çatırdadı. Sonsuza kadar taşıyacağım bir gündü.
Öğle yemeği için yediklerimi ve / veya Bay Leaf Cafe'yi süsleyen resim, yorgan ve fotoğrafları unutabilirim, ama her zaman günün özünü hatırlayacağım.
Ve gerçekten önemli olan bu değil mi?
Evet, bu - ve dondurma. :)
Yayınlanan 22-04-2020