- Kişi Sayısı:
5 kişilik
- Hazırlama Süresi:
5 dakika
- Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı boncuk makarna (veya herhangi bir makarnada olabilir)
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- tuz
Yapılışı
6 su bardağı suyu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.kaynadıktan sonra makarnayı ve tuzu ekleyip haşlayın.
ayrı bir kapta yoğurdu çırptıktan sonra ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.tencereden 1-2 kepçe makarna suyunu alıp yoğurtlu karışıma dökün ve çırpmaya devam edin.
makarnalar yumuşadıktan sonra yoğurtlu karışımı azar azar tencereye ilave edin ve bir taraftan da devamlı karıştırın ki, topaklanma olmasın.5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
küçük bir tavada sıvıyağını ısıtıp kırmızı toz biberi ekleyin ve tencereye ilave edin.makarna çorbasını sıcak olarak servis edin.
Makarna çorbası servise hazır.
Afiyet Olsun..