PATATES KAVURMASI
4 adet patates
1 büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 -2 yaprak nane
Tuz
YAPILIŞI:
Patatesleri iyice yıkayıp bir tencerede haşlayalım.
Haşlanan patatesleri soyup çatal yardımıyla güzelce ezelim.
Yemeği hazırlayacağınız tavaya tereyağı koyup eridikten sonra, küçük küçük doğranmış soğanları ve sarmısakları ekleyelim.5 dakika pişirelim salçalarıda ilave edip 3 dakika daha pişirelim.
Önceden ezdiğimiz patatesleri tavaya alıp karıştıralım.
Baharatlarını ve tuzunu ekleyip 2-3 dakika daha pişirdikten sonra servise hazırdır.
Süslemek için ben nane kullandım, siz maydonozda kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN!