Nina ile Fısıh Cooking Day
Dün iyi harcanmış bir gündü. Arkadaşım Nina pişirmek için üzerinde gelir her zaman olduğu gibi, onun yaratıcılık ve bilgi bana hayran bırakmaktadır. Nina et dolgu ile yumurta rulo gibi, dolu bireysel rulo yapmak bana öğretmek söyledi. Fikir ustaca. Herkes, bu etin ünlü hamursuz bayramı pasta, patates püresi, maydanoz ve seviyor Megina.
Biz bir soğan dolum, patates püresi, tecrübeli kıyma, maydanoz ve pişirilir. Sonraki biz sadece dağılmadan rulo yeterince esnek olduğunu noktaya islemi surdurun nemlendirilmiş. Biz şeritler yapılan ve onları dolu ve onları kapalı devirdi. Sonra yumurta bireysel Meginas daldırma ve derin onları kızarmış. Delicious söyleyebileceğim tek şey. Bu ve ailenizi deneyin, çocuklar özellikle onları seveceksiniz.
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan, çok küçük zar
Kıyılmış 2 diş sarımsak,
Zemin aynanın £ 1
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı maydanoz, yıkanmış ve doğranmış
1 büyük fırın patates
Su
Matzo 1 kutu yaklaşık 12 bütün sayfaları
Kızartma için bitkisel yağ 1.5 litre
6 yumurta
Sıcak yağı ekleyin ve daha sonra soğan sonra orta ateşte büyük bir tavada ısıtın ve. Saydam ve tatlı kadar doğranmış soğan soteleyin. Tuz ve biber ile sarımsak, heyecan, ve mevsim ekleyin. Tavada tarafına soğan itin ve kıyma ekleyin. Kızarana kadar karıştırın olarak soğan ve sarımsak karıştırılarak, kıyma sote. Kırmızı biber ve maydanoz ekleyin. Bir küçük çay kaşığı ile tat ve baharat ayarlayın. Isı kapatın ve bir kenara sığır ayarlayın.
Peel ve içine ¼ inç kalınlığında mermi patates dilim. , Küçük bir tencereye biraz su koyun patates ekleyin ve ısı yerleştirin. Su patates kapsamalıdır. Bu püre kadar yumuşak olana kadar patates kaynatın. Buhar ile kolunuzu yakmamaya özen, patates sıvıyı boşaltın. Patates püre ve sote ete ekleyin. Birlikte patates ve et karışımı tat ve baharat ayarlayın. Kenara dolum ayarlayın.
Soğuk su altında matzo bireysel sayfaları çalıştırın. Eğer 6 sayfaları, temiz bir tabak havlu ya da havluya sarın ve Siz matzo duygusal olmadan esnek olmak istiyorum içeri nem batmaya için şans var sonra. Çok yumuşak, haddeleme zaman çok net ve yaprak kıracak, ve onlar duygusal olacaktır. Onlar sadece doğru olana kadar matzo sayfaları yeniden ıslatma tutun.
Lütfen kapalı yığından matzo bir yaprağını kaldırın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Yarısında Ön dilim matzo levha hatları ve oluklar ile paralel. İki adet lazanya şehriye boyutta olmalıdır. Eğer islemi surdurun hazırlanıyor iken, derin derin bir tencerede veya Hollandalı fırın veya fritözde kızartma için yağı ısıtın başlar.
Et doldurma yaklaşık 1,5-2 yemek kaşığı almak ve şeritlerin birinin altındaki bir kütük gibi şekil. Rulo sıvayıp kesme tahtası üzerinde onları dikiş tarafı aşağı bırakın. Eğer fritöz boyutuna bağlı olarak, bir parti için yeterli parça bulana kadar devam edin. Bir kase daldırma için yumurta çırpın. Yağ hazır olduğunda size çırpılmış yumurta rulo daldırma ve onlara sıcak yağın içine birer birer düşürebilirsiniz. Yağ sigara olmamalı ve rulo üstüne size yağ bırakın anı yüzer gerekir.
, Bir maşa ile bir kez rulo çevirin rulo delmek yok. Rulo açık altın kahverengi olduğunda bir süzgeçten veya oluklu kaşıkla çıkarın. Boşaltmak için kağıt havlu üzerine bireysel Meginas yerleştirin. Tekrar