Oda sıcaklığında yumuşak katı ya da sıvı formlarında olan çoklu doymamış yağ asitleri, bu besinlerde yüksek miktarlarda bulunuyor:
Yetişkin ve sağlıklı bireylerin diyetlerinde hangi yağlar olmalı?
Yağ asitleri, sağlıklı bir bireyin diyetinde aşağıdaki örüntüde bulunmalıdır:
- en fazla %10 oranında doymuş yağ,
- en fazla %10 oranında çoklu doymamış yağ (ayçiçek yağı, soya yağı ve mısır özü yağı) olmalıdır.
- %15 oranında tekli doymamış yağ (fındık yağı, zeytinyağı ve kanola yağı)
Bu yüzdeler diyet enerjisi içinde ilişkin yağların oranlarını ifade ediyor.
Çoklu doymamış yağlar hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.