1 sap pırasanın yeşilini çok ince kıydım.. 1 tatlı kaşığı tereyağ, göz kararı kaşar rendesi, bir tutam soğan otu ve biberiye, 3 diş ezilmiş sarımsak, biraz tuz hepsini macun haline getirip borcama ters şekil yerleştirdiğim mantarların boşluklarına yaydım.. Bu aşamada krema da eklenebilir bence.. Ben eklemedim..
Fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirdim.. Muhteşem kokular eşliğinde pişti.. Afiyetle yendi..
Deneyenlere afiyetler olsun..