Malzemeler
Yarım kilo çekilmiş et
1 tane yumurta
1 tane soğan
3 diş sarımsak
Maydanoz
1 kaşık zeytinyağı
Karabiber, kimyon, tuz
Yapılışı
İlk etapta yoğurma kabında kıymaya diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
Elde edilen karışımdan isteğe göre yuvarlayıp yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Daha sonra ızgarada ya da elektrikli ızgarada kızartın.
Köfteler kızardıktan sonra yanına isteğe göre sunum hazırlayıp servis edin.
Afiyet Olsun.