

1 paket yulaflı bisküvi
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı un
1 tutam tuz
3 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
3 adet muz
1 paket kremşanti
Büyük bir tencerede sütü kaynamaya bırakın, şeker un ve tuzu yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
Orta ateste, sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin.
Yumurta sarılarını bir kaseye alın içine bir kaç kaşık sıcak sütlü muhallebiden koyup karıştırın, sonra tamamını muhallebiye ekleyip iyice yedirin.
Sürekli karıştırarak, bir dakika boyunca pişirin. Margarini ve vanilyayı ekleyin, ocağı kapatın.
Muzları püre haline getirip muhallebiye ekleyin. Ilıyana kadar bekletin. Ilıyınca kare ya da dikdörtgen bir kaba yerleştirdiğiniz yulaflı bisküvilerin üzerine bu muhallebiyi yayın.
Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın ve tatlınızın üstünü krem şantiyle süsleyin.