vişneli brownie için Malzemeler:
vişneli brownie Yemek Tarifi Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Tereyağını bir kapta eritip ocaktan alın. Doğranmış çikolatayı içine ilave edip çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırın. 2. Yumurtaları ve tozşekeri derince bir kapta çırpın. Eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Vişne tanelerinin yarısını ufak ufak doğrayıp çikolatalı karışıma ilave edin. Un, kabartma tozu, ceviz ve kakaoyu bir kapta harmanlayın. Çikolatalı karışımla unlu karışımı birleştirip tahta bir kaşıkla harmanlayarak malzemeyi birbirine yedirin. 4. Hazırladığınız karışımı 20×20 cm ebatlarında kare veya yuvarlak yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Sıcak fırına verip üzeri ince kabuk tutuncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuyuncaya kadar kalıpta bekletin. Kalan vişneleri küçük bir sos tavasına koyup üzerine 2 kaşık su ve 2 kaşık tozşeker ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Komposto vişne tanesi kullanırsanız su yerine komposto suyunu kullanın. 5. Kek soğuduktan sonra kare kare dilimleyip üzerine vişneli sos gezdirerek servis yapınız. Not: isterseniz 1 kaşık daha nişasta ekleyerek daha kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz. isteğe göre vişne yerine çilek kullanılabilir.