Misafiriniz gelecekse yada şu aralar ramazan sofraları kurulurken misafirlerinize güllaç dışında keyifli bir tatlı ikram etmek istiyorsanız bu tarif tam size göre olabilir.
Dilerseniz kuplara yapıp kişi sayısında göre de ikram edebilirsiniz.
Kakaoyu servis etmeden serperseniz daha güzel oluyor.
Ve unutmayın bir gün önceden yapıldığı zaman tadı efsane oluyor.
(Nescafe yerine Baileys ile de ıslatabilirsiniz. Tabi ramazan dışında ve alkol kullanıyorsanız)
Malzemeler
1 paket kedi dili bisküvi
Islatmak İçin ;
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nescafe
Muhallebi için ;
3 su bardağı süt
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
200 gr labne peyniri
1 paket vanilya
Üzeri İçin ;
Kakao
Hazırlanışı
Muhallebi için bir tencereye süt , yumurta ,şeker ve un ilave edilip güzelce karıştırarak pişirin. İyice kıvam alması gerekiyor. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın labne peyniri ve vanilya ilave edip çırpma teli ile iyice karıştırın.
Bir kapta süt, şeker ve nescafeyi karıştırın.
Kedi dili bisküvileri bu suyla ıslatıp tepsiye bir sıra dizin.
Üzerine muhallebinin yarısını dökün ve eşit bir şekilde yayın.
Kedi dili bisküvileri tekrardan ıslatıp muhallebinin üzerine bir sıra daha dizin.
Sonra kalan muhallebiyi boşaltın ve eşit bir şekilde yayın.
Üzerine streç film serin ve buzdolabında soğumaya bırakın.
Servis yapacağınız zaman üzerine kakao serpin.
( 1 gece önceden hazırlayıp dolapta bekletirseniz daha güzel olur )
Afiyet olsun!