2 levrek 1 soğan 1 patates 2 defne yaprağı Yarım limon Tuz, karabiber
Soğan ve patates halka halka doğranır Fırın kabına önce patates üstüne soğan dizilir Tuzlanıp karabiber serpilmiş levrekler soğanın üzerine yerleştirilir Balıkların karnına birer dilim limon ve birer defne yaprağı konur Üzerinede birer dilim limon konularak 180 derecede pişirişir 45 - 50 dakika Afiyet olsun.