Rüzgarın sesi Çayı, Çin’in Güney Doğu, Anhui eyaletinde üretilen bir yeşil çaydır. Bu çay Çin’in en ünlü çaylarından biridir ve hemen hemen her zaman Çin’in Ünlü Çay listesinde bulunur. En iyi çaylar Çin’in Qingming Festivalinden önce ilkbaharda toplanır. Çay seçerken tomurcukları ve yaprakları seçilir. Rüzgarın sesi çayına aynı zamanda Mao Feng çayıda denir.
İçindekiler: Yeşil çay
Yapılışı : 80 ºC - 85 ºC sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 2 çay kaşığı koyularak 4 dakika arası demlenirse muhteşem bir dem ve tat alırsınız. 2 defa demlenebilir.
Net: 50 gr
Kaç Fincan çıkar: Ortalama 35 fincan