Sakine Öz
; 1964 Manisa Kula Kenger Köyü
doğumludur.
İlk ve orta öğrenimini Salihli’de, yüksek öğrenimini Trakya Üniversitesi Mimarlık Mühendislik Fakültesi Mimarlık Bölümünde tamamladı.
Salihli Belediyesi’nde mimar olarak çalıştı.
1996 yılından beri serbest mimar olarak çalışan Öz evli ve bir çocuk annesidir.
12 Haziran 2011 tarihinde yapılan Milletvekili Genel Seçimlerinde Manisa Milletvekili seçildi.