Bütün sebzeler güzelce yıkanır. Küçük küçük doğranmak üzere hazırlanır.
Tavuk but suda haşlanır. Suyu kenara alınır. Tavuklar ince ince tiftiklenir.
Daha sonra tencereye zeytinyağı eklenir. Sebzeler sertten yumuşağa doğru atılır.
İlk olarak soğan ve pırasa kavrulduktan sonra sırasıyla havuç, kereviz, karnabahar, brokoli, patates ve kabak atılır. Hepsi yavaş yavaş sırayla güzelce kavrulur.
Kenarda duran tavuk suyundan bir iki bardak kadar ayrılır ve diğer tüm tavuk suyu sebzelerin üzerine eklenir. Kaynadıktan sonra altı kısılır. Sebzelerin pişmesi beklenir.
Yoğurt, un ve ayrılan bir iki su bardağı tavuk suyu meyanesi hazırlanır. Tuzu atılır.
Tencereyi bir miktar karıştırıp, bir kepçe de meyanenin içine eklenir. Daha sonra meyane çorbanın içine ip gibi yavaş yavaş eklenir.
Tiftiklenen tavuklar da eklenip bir iki dakika daha altı kısık şekilde pişirilir. Erimesin diye aynı zamanda da çabuk piştiği için kerevizin yapraklarını ince ince kıyıp içine atın.
Blender yardımı ile çekebilir veya taneli bırakabilirsiniz.
Servis sırasında limon ve karabiber ile servis edebilirsiniz.