Kromun faydaları nedir?
Krom insülin ile birlikte çalışır ve glukoz metabolizması için gereklidir. Ayrıca yağ ve protein metabolizması için de gereklidir.
Krom tüm vücut sıvılarında yaygın olarak bulunur. En yüksek kc, böbrek, pankreas ve kemikte yüksek konsantrasyonda bulunur.
Diyetle alınan kromun çok az bir miktarı absorbe olur.
Absorbsiyon yaşla birlikte azalır.
Güçlü diyetler , işlenmiş gıdalar ve şeker krom depolarını tüketir.
Yüksek yağlı bir diyet krom absorbsiyonunu azaltır.
Krom, hormon benzeri bir madde olan GTF glukoz tolerans faktör’ün bileşenidir. Bu faktör yüksek seviyede kan şekeri ve insülin kan dolaşımında iken salınır. İnsülin ile birlikte protein, yağ asitleri ve karbohidratları metabolize eder.
- Kan şekerinin seviyesini sabitler ve oynaklığa bağlı rahatsızlıkları önler,
- Osteoporoz şeklinde de tabir edilen kemik erimesi üzerinde etkilidir,
- Kasları korur, oluşumuna ve kuvvetlenmesine yardımcı olur,
- Protein ve kolesterol sentezinde etkin bir rol üstlenir,
- Fazla yağların yakılmasına ve ideal kilonun yakalanmasına yardımcı olur,
- Kalp rahatsızlıkları riskini minimize eder,
Bazı enzimleri aktive eder (tripsin)
Genetik materyali korur (Genetik materyali mutasyona karşı korur)
Karaciğerde yağ asitleri ve kolesterol sentezini stimüle eder.
Sağlıklı bir insanda günlük doz 200 mikrogram
Kilo vermek için günlük 200 µg
Diyabette 200 µg x 3 kez insülin metabolizmasını düzeltmek için tavsiye edilir.
Suyla ve yiyeceklerle birlikte alınmalıdır. Midede irritasyona neden olur.
C vitamini ile birlikte alımı absorbsiyonunu arttırır.
Diyabetli hastalarda insülin kullananlarda mutlaka doktora danışılmalıdır.
Kalsiyum veya antiasitlerle birlikte alımı absorbsiyonunun azalmasına neden olmaktadır.
Domates gibi asitli yiyecekler ve paslanmaz çelik kaplar kaybına neden olabilir ancak belirsizdir
KROM EKSİKLİĞİ?
- Glikoz toleransı olarak da adlandırılan, vücudun glikozu dilediği gibi kullanması durumu, krom eksikliği söz konusu olduğunda sekteye uğrayacaktır,
- Glikozun kullanımında aksaklık yaşanması anksiyeteye ve depresyona sebebiyet vermektedir,
- Halsizliğe sebep olur,
Fazlalığı;
- Ciltte tahriş olması,
- Baş ağrısı ve dönmesi,
- Ruh halinde bazı değişiklikler,
- Midede bulantı hissi,
- Kusma,
- Düşünme yeteneğinin kullanılamaması,
- Uzun vadede akciğer ve mide kanseri,
- Depresyon ve anksiyete,
Hangi besinlerde bulunur?
Esmer pirinç, tam buğday unu, kepekli makarna gibi tam tahıllı ürünler, bira mayası, siyah çay, kakao, bal, fındık, ceviz, peynir, et, mantar…