Fındıklı Çikolatalı Kurabiye – Nussecke
Fındıklı Çikolatalı Kurabiye – Nussecke
Hamur için malzemeler:
120 gr tereyağı
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hamurun üzerine:
2 yemek kaşığı reçel ( ben çilek reçeli kullandım)
Üzeri için:
100 gr tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı su
120 gr toz fındık
120 gr iri çekilmiş fındık
Piştikten sonra kurabiyeyi bulamak için:
150 gr sütlü – biter çikolata (benmari usulü)
Yapılışı:
Hamur için tereyağını çok hafif eritin. Toz şeker, yumurta ve kabartma tozunu ilave edip elinizle karıştırın. Üzerine unu azar azar dökerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Kalıba çok az tereyağı sürün (ya da yağlı kağıt serin) ve hamuru üzerine yayın.
Hamurun üzerine reçeli sürün.
Fındıklı katman için, tereyağını tencerede eritin. Şekeri, vanilyayı, fındıkları ilave edip karıştırarak pişirin. Suyu da ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.
Fındıklı malzemeyi hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde yayın.
Soğuk fırında 170 derecede 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkıp soğuduğunda önce kare sonra üçgen şekilde dilimleyin. Kenarlarını erimiş çikolataya batırıp çikolata donana kadar bekletin.
Sitedeki reklamlarımızı tıklarsanız ayrıca çok memnun oluruz.
Afiyet olsun