Bir İtalyan tatlısı.
Daha çok bayatlamış kek parçalarını değerlendirmek amacı ile ortaya çıkan tiramisu, daha sonra gelenekselleşerek kedidili büsküvisi kullanılarak hazırlanmaya başlamıştır.
Kendine has aroması olan, ıslatma sıvısına; alkol, kahve eklenen, kremasının orijinalinin yumurta sarısı, krema ve maskarpone peyniri ile çiğ olarak hazırlandığı ve sunum sırasında üzerine kakao serpildiği soğuk tatlı.