Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yetişkinlerin günlük şeker alımını 25 gramdan (yaklaşık 6 çay kaşığı) azaltmasını önermektedir. Şekerli içeceklerin yanı sıra, şekerli atıştırmalıklar, kekler ve kurabiyeler de karaciğer için zararlı olabilir. Karaciğer hastalığı belirtileri arasında yorgunluk, iştahsızlık, kilo kaybı, karın ağrısı, sarılık ve kaşıntı yer alır. Karaciğer hastalığı riskinizi azaltmak için yapabileceğiniz en iyi şey sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemektir.
Şekerli İçeceklerin Karaciğere Zararları:
Yağlanma: Şekerli içecekler, karaciğerde yağ birikmesine neden olabilir. Bu durum, karaciğer yağlanması olarak bilinir ve karaciğer hasarına yol açabilir.
İltihaplanma: Şekerli içecekler, karaciğerde iltihaplanmaya neden olabilir. Bu durum, karaciğer fonksiyonlarını bozabilir ve karaciğer hasarına yol açabilir.
Fibroz: Karaciğerdeki iltihaplanma ve yağlanma, karaciğer dokusunda sertleşmeye ve fibroza yol açabilir. Fibroz, karaciğer fonksiyonlarını bozabilir ve karaciğer yetmezliğine yol açabilir.
Kanser: Bazı araştırmalar, şekerli içecek tüketimini karaciğer kanseri riskinin artmasıyla ilişkilendiriyor.
Risk Faktörleri:
Obezite: Obezite, karaciğer hastalığı riskini artıran bir faktördür.
Diyabet: Diyabet, karaciğer hastalığı riskini artıran bir faktördür.
Yüksek kolesterol: Yüksek kolesterol, karaciğer hastalığı riskini artıran bir faktördür.
Ailede karaciğer hastalığı öyküsü: Ailede karaciğer hastalığı öyküsü olması, karaciğer hastalığı riskini artırır.
Araştırma Bulguları:
*Brigham and Women's Hospital tarafından yapılan bir araştırmada, her gün bir veya daha fazla şekerli içecek tüketen kadınların, ayda üçten az şekerli içecek tüketenlere göre karaciğer kanseri riskinin %85 daha yüksek olduğu bulundu.
*Journal of Hepatology dergisinde yayınlanan bir araştırmada, her gün şekerli içecek tüketen kadınların, ayda üçten az şekerli içecek tüketenlere göre karaciğer yağlanması riskinin %25 daha yüksek olduğu bulundu.
(Ayşe Candan)
Kaynak: Ayşe CANDAN