Günde 100 gram çikolata yiyen insanlar - temel olarak bir bar - insülin direncini azalttı ve karaciğer enzimlerini geliştirdiler. İnsülin duyarlılığı, kardiyovasküler hastalık için iyi belirlenmiş bir risk faktörüdür.
Günlük diyetinize az miktarda çikolatanın eklenmesi diyabet ve insülin direncinin önlenmesine yardımcı olabilir ve sonuç olarak kalbi de koruyabilirsiniz.
Araştırmacılar, çay ve kahve tüketimi de dahil olmak üzere yaşam tarzı ve diyet faktörlerini dikkate alarak, Lüksemburg'daki Kardiyovasküler Riskin Gözlenmesi (ORISCAV-LUX) çalışmasının bir parçası olan 1,153-18 yaş grubundaki 69 kişilerin verilerine baktılar. Her iki içecek de, çikolataya faydalı etkilerini sağlayabilen madde olan polifenolde yüksek olabilir.
'De yayınlanan bulgular Beslenme DergisiGünde 100 gram çikolata yiyen insanların - temelde bir bar - insülin direncini azalttığını ve karaciğer enzimlerini iyileştirdiğini gösterin. İnsülin duyarlılığı, kardiyovasküler hastalık için iyi belirlenmiş bir risk faktörüdür.
Warwick Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden akademik ziyaret yapan Saverio Stranges, “Kendi çalışmamız da dahil olmak üzere artan kanıtlar göz önüne alındığında, kakao bazlı ürünler kardiyo-metabolik sağlığı iyileştirmek için ek bir diyet önerisi sunabilir” diyor.
Yabancılar, bulguların, sağlık uzmanlarının, bireyleri ılımlı miktarlarda bitter çikolata da dahil olmak üzere çok çeşitli fitokimyasal açıdan zengin yiyecekleri tüketmeye teşvik etmek için tavsiyelere yol açabileceğini söylüyor.
Araştırmacılar, doğal ürün kakao ve enerji yoğun bir gıda olan işlenmiş ürün çikolata arasında ayrım yapmak önemlidir. Ayrıca, fiziksel aktivite, diyet ve diğer yaşam tarzı faktörleri zaman içinde zararlı kilo alımını önlemek için dikkatli bir şekilde dengelenmelidir.
InnerSelf'ten En Son Haberleri Alın
Araştırma katılımcılarının yüzde 80'inden fazlası, günde ortalama 24.8 gram çikolata yediklerini söyledi. Çikolatayı yiyenler daha genç, fiziksel olarak daha hareketliydi ve günlük olarak çikolata yemediklerini söyleyenlere göre daha yüksek eğitim seviyelerine sahipti.
Baş araştırmacısı Ala'a Alkerwi, “Çikolata tüketiminin olumlu bir sosyo-demografik profil kümesi, sağlıklı yaşam tarzı davranışları ve daha iyi sağlık durumu için genel bir belirteç göstermesi de mümkündür” diyor. “Bu, en azından kısmen, insülin ve karaciğer biyobelirteçleriyle gözlenen ters ilişkileri açıklayabilir.”
Kaynak: University of Warwick
İlgili Kitaplar:
{amazonWS: searchindex = Kitaplar; anahtar kelimeler = çikolatanın sağlık yararları; maxresults = 3}