Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi ABD (CDC) Amerikalılar önerir (Her yerde ve belki de insanlar) aşağıda tüketmek 1,500 günlük tuz miligram, ama ortalama bir Amerikalı tüketir 3,466 Günde tuz miligram - iki tavsiye edilen günlük alımının daha fazla.
sofra tuzunun yemeklere eklenen ve işlenmiş gıdalar, hızlı gıdalar ve süpermarketlerden satın gelen - İnsanlar her yerde çok fazla tuz almak eğilimindedir. Araştırma işaret sadece 10% Sodyum alımının yemek masaları yerleştirilmiş tuz shakers geliyor, ve neredeyse 77% süpermarketler ve fast food geliyor.
Derginin Morbidite ve Mortalite Haftalık Raporu'nda yayınlanan bir araştırmaya göre, CDC Amerikalılar tüketmek tuz alımının çoğu için beş gıdalar suçluyor. Bu gıdalar -
- maya ekmek
- Tavuk ve karışık tavuk yemekleri
- pizzalar
- Makarna yemek
- söğüş
o esnada, CDC tahıl gıdalar sözlerine ekledi, kümes hayvanları ve balık yemekleri, ve patates cipsi ve kızarmış patates ile konserve sebze diğer gıda kategorilerine yukarıda Amerikalılara en sodyum alımını vermek.
şimdi, Aşırı tuz alımı sizin için kötü olduğunu ve neden olabilir sağlık sorunları ciddi komplikasyonlara ile. yaşlı insanlar 50+, yüksek tansiyon hastası kişiler, diyabet, ve Afrikalı Amerikalılar özellikle çok fazla tuz kaynaklanan sağlık komplikasyon riski çoğunlukla çünkü aşırı tuz tüketimi konusunda dikkatli olmaları konusunda uyardı edilir.
Çok fazla tuz tüketimi inme yakalanma riskini yükseltir, böbrek hastalığı, yüksek tansiyon, ve diğerleri arasında kalp-damar hastalıkları. Vücutta çok fazla tuz ile, vücut tuz sulandırmak için fazla suyu tutar, Çok fazla su neden kan vücut hücreleri ve kan hacminin muhafaza edilmesi.
Bu kalp daha fazla çalışmak için yapar ve kan damarları çalışma ile ayak uydurmak için baskı vardır, inme ile sonuçlanan patlamaya kan damarları neden, ve yüksek kan basıncı bazen montaj. Vücutta çok fazla tuz ile, böbrek, kalp, kemikler ve diğer iç organlarda uzun vadede ölümcül sağlık komplikasyonlarına ya da ölüme neden olabilir ve deneyim zarar.
Yüksek kan basıncı Çin'de önlenebilir ölüm nedenidir olduğu söyleniyor, Aşırı tuz tüketiminin sonucu olabilir yüksek tansiyon yılda ölen bir milyondan fazla kişi ile. Mide kanseri ve osteoporoz da çok fazla tuz tüketimine neden olabilir.
kendinizi daha iyi yardımcı olmak için, sağlamak -
- restoranlar daha az işlenmiş gıdalar yiyin, süpermarketler, ve fast food çıkışları
- Tuz-çalkalayıcı gelen yemeklere fazla tuz ekleyerek Resist
- Daha fazla sebze tüketmek
- Satın alma veya tüketilmeden önce tuz seviyesini belirlemek için gıda etiketleri kontrol edin
- bunların tuz miktarını azaltmak için yiyecek birkaç kez yıkayın