Çilek Rüyası
Çilek Rüyası
Malzemeler :
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı portakal suyu
1 su bardağı maden suyu
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı :
Yumurta ve şeker krema gibi olana kadar yaklaşık 5 dk çırpılır.
Sıvıyağ ve kalan malzemeler de eklenerek kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175-180 dereceli fırında pişirilir.
Kreması için:
400 gr mascarpone veya labne
200 gr krema
1 su bardağı şeker
Üzerine çilek ve helal çilek jölesi
Krema mikserle iyice köpürtülür.
Mascarpone veya labne şeker ile çırpılır.
Sonra krema eklenir. Soğuyan kek üzerine dökülür. Bir gece buzdolabında dinlendirilir. En son çilekler dizilir ve çilek jölesi üzerindeki tarife göre hazırlanıp dökülür. İyice soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun.
https://www.instagram.com/