Vişne Suyu Yapımı
Vişne Suyu yaz aylarında serinlemek için sağlıklı ve lezzetli bir içecektir. Hazır ve gazlı içecekler sevmiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.
Hazırlık:15 dak.
Pişirme:15 dak.
Vişne Suyu Malzemeleri
- 1 kg vişne
- 2,5-3 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon suyu
Vişne Suyu Nasıl Yapılır?
- Vişneleri güzelce saplarından temizleyip yıkayın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su koyun. Ve kaynamaya bırakın.
- Vişneler çatladığında ocağın altını kapatın. 3-4 saat suyun içinde vişneleri bekletin. Ve 4 saatin sonunda süzgeçle vişnelerden suyu ayırın. Vişnenin çıkan suyunu bir tencereye alın.
- Vişnenin suyunu yeniden kaynamaya bırakın. Bu aşamada şekerini ve limon suyunu ekleyin. Arada karıştırın ve üzerinde biriken beyaz köpüğü süzgeçle alın.
- Vişne suyu tencerenin yarısına gelene kadar kaynatmalısınız. Karışım yoğunlaşmalı. Sıcak şekilde kavanozlara koyun ve ağzını kapatın. Kullanacağınız zaman sulandırarak servis yapın. Su oranını ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Vişne Suyu Püf Noktaları
* Şeker miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
* Vişne suyunun konsantresini hazırlayıp bir şişe içerisinde buzdolabına koyabilirsiniz. Böylece uzunca bir süre bekletip ve ihtiyaç duyduğunuzda sulandırıp içebililirsiniz.
Vişne Suyu İçin Servis Önerisi
İçine buz ve çeşitli meveler atarak servis edebilirsiniz. Hem görüntüsü hem de lezzeti harika olacaktır.
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar: