Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi Videosu 2019
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi Videosu
Patlıcanlı bulgur pilavı tarifi için malzemeler
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet orta boy patlıcan
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı iri bulgur
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Patlıcanlı bulgur pilavı tarifi yapılışı
Patlıcanlı bulgur pilavı için ilk olarak kuru soğan yemeklik bir şekilde doğranmalı ve pilav tenceresine konmalıdır. Daha sonra 1 çorba kaşığı tereyağı da üzerine eklenmeli ve bu ikili soğanlar yumuşayana kadar pişirilmelidir.
Daha sonra bu karışıma 1 çorba kaşığı salça eklenmeli ve salça kokusu çıkana kadar kavrulmalıdır. Bu sırada patlıcanlar yıkanmalı, alacalı bir şekilde soyulmalı ve küp küp doğranmalıdır.
Doğranan patlıcanlar pilava eklenmeli ve son olarak 1 su bardağı bulgurda katılmalıdır. Bulgur ve patlıcanların da bir süre kavrulduğu pilava baharatları ilave edilmelidir. Bunun için tuz ve pul biber kullanılması yeterli olacaktır.
En son adımda ise pilavın suyu eklenmelidir. 2 su bardağı suyunda eklendiği patlıcanlı bulgur pilavı suyunu çekene kadar pişirilmeli ve daha sonra ocaktan alınmalıdır.
Bir süre dinlenen pilav servise hazır hale gelecektir.
Afiyet olsun.
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi Videosu 2019
Related news
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi Videosu