espresso bir atış yeterli bir ölçü olacaktır Makine basıncı kaç bar cappuccino için olmalıdır? 9 bar yazan bir web sitesi gördüm; breville benim 15 tane bar var diyor. Daha fazla çubuk daha fazla veya daha az baskı var - yani 15'den 9 bar Daha fazla veya daha az baskı var mı? Sadece bir resim ekledi. Kenar katlama olmadan, filtre güzel desteği ile ayakta durmuyor. Bir güzel iç yüzeyi bile pas geçmeyi tercih ederim. Hey @chbaker0, iyi bir fikir gibi geliyor, bir cevap yazabilirsin ki? teşekkürler, eğer pot diğer malzemelerden herhangi bir iç kaplama varsa bir fikriniz var mı? Zor kavurma söyleyecek. *Mutlaka kaliteli hiçbir güvenlik sorunları vardır, hatta* (tipik dondurulmuş gıda tazelik tarihleri ötesinde -) süt ürünleri dondurma ile ilgili sorunları var. o yüzden doğru değil. Ve söyleyerek kahve sorusuyla ima etmiştim lezzet" bazıları kaybedecek". Düşündüm yazar* ne için belki de neden bilmek istiyordu.
Kahve çekirdekleri içeren bir kimyasal denilen cafestol, hangi eğilimindedir kan kolesterol, özellikle LDL ("kötü") kolesterol.
Kağıt filtre ile bira demlenmiş kahve kimyasallar yükselterek (örneğin, cafestol, kahweol) bu kimyasallar filtreleyerek bunlar kolesterol seviyelerini azaltmak için görünüyor. Kahve cafestol seviyeleri-kağıt-filtre metotlarında, bu Fransız basın ve diğerleri gibi olmayan daha yüksektir.
Burada bir makale açıklanır bu, ve başka bir işaret tarafından @apaul34208 yorum.
EDİT: Linkler için gerçek çalışmalar. Burada iki çalışmalar bunu daha fazla tartışmak bu: bir van Dusseldorp, et al. 1991'den bu görüşmeler hakkında "bir faktör" (yani, bir henüz tanımlanamayan bileşik) olan bir kolesterol artırıcı etkisi. Bir sonraki kağıt (Acil Katan 1997) tanımlar bu faktörler olarak "diterpene yağlar cafestol ve kahweol". Özellikle, soyut gelen ikinci maddesi olan "[kağıt] filtre kahve değil etkiler kolesterol."