Kapsaisin Nedir, Zayıflatır mı? Faydaları ve Zararları
Acı biber yediğimizde ağzımız neden yanar biliyor musunuz?
Acı biberde bulunan ve yanma hissine neden olan madde kapsaisindir. Kapsaisin aynı zamanda zayıflamaya yardımcı olan bir takviye olarak kullanılır.
Kapsaisin nedir?
Kapsaisin, acı biberlerde bulunan ve onlara acı lezzetini veren bir bileşiktir. Bu maddeyi içeren yiyecekler tüketildiğinde dildeki ağrı reseptörleri uyarılır ve yanma hissi oluşur.
Kapsaisin takviyeleri kırmızı biberden elde edilir. Kapsül haline getirildiği için acı biber yediğinizde olduğu gibi aynı yanma hissi olmaz.
Kapsaisin Hapının Faydaları Nelerdir?
Zayıflamaya yardımcı olur
- Kapsaisinin en bilinen yararı, kilo ve yağ kaybını desteklemesidir. Kapsaisin takviyeleri metabolizmayı hızlandırarak daha kolay kilo vermeyi ve yağ yakmayı sağlar.
- Araştırmalar, bu bileşiği düzenli olarak tüketmenin kalori açığını artırdığını ve yağ yakmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.
- Kapsaisin ayrıca iştahı bastıran bir etkiye sahiptir.
- Uygun bir diyet ve egzersiz programı ile desteklenmediği sürece kapsaisinin hapı kullanmanın etkisi muhtemelen çok küçük olacaktır.
İnflamasyonu azaltır
- Kapsaisin takviyeleri, iltihap giderici özelliğe sahiptir.
- Acı biber gibi yüksek miktarda antioksidan içeren yiyecekler vücuttaki serbest radikallerle savaşır. Serbest radikaller, kanser, otoimmün bozukluklar ve kalp hastalığı gibi durumların riskini artıran kronik inflamasyonu teşvik eder.
- Bu nedenle, kapsaisin takviyeleri bu rahatsızlıklara yakalanma riskini azaltır.
Ağrıyı hafifletir
- Kapsaisin bazen ağrı tedavisi için de kullanılır. Ağrı reseptörlerini uyardığı için ağrıya karşı duyarlılığı azaltır.
- Kapsaisin topikal ağrı kesici kremlere eklenir.
- Cilde uygulandığında kapsaisin, acı yemekten kaynaklanan şekilde yanma etkisi oluşturur.
Kanser tedavisine yardımcı olur
- Kapsaisinin kansere karşı güçlü etkisi olduğu belirlenmiştir. Çeşitli çalışmalar kapsaisinin prostat kanseriyle etkili bir şekilde savaşabileceğini göstermektedir.
- Araştırmacılar, ağızdan kapsaisin almanın prostat kanseri hücrelerinin yayılmasını önemli ölçüde durdurduğunu ve birden fazla prostat kanseri hücresinde apoptoza (hücre ölümü) neden olduğunu buldular.
- Bir çalışmada, bilim insanları ayrıca kapsaisinin H. pylori kaynaklı gastrite karşı etkili olduğunu keşfettiler.
- Kapsaisin kanserle mücadelede faydalı olabilecek başka bir kanser türü, kadınlarda en ölümcül ikinci kanser olan meme kanseridir.
- Kapsaisinin bazı akciğer tümörlerinin boyutunu ve sıklığını azaltmaya yardımcı olabileceğini öne süren araştırmalar da var.
- Kapsaisin kemoterapi ve radyasyon tedavisinin yaygın yan etkileri olan ağız yaraları gibi çeşitli rahatsızlıklar için kullanılan krem formunda da mevcuttur.
Baş ağrısının sıklığını azaltır
- Kapsaisin kullanmak, yaygın bir ağrı giderme tekniğidir. Küme baş ağrıları yaşayan kişinin burun deliğinin içine kapsaisin kremin uygulanması, ağrıyı tedavi etmede yararlıdır. Bu yöntemle baş ağrısının sıklığı da azalır.
Sedef hastalığını tedavi eder
- Ağrıyı tedavi etmenin yanı sıra, kapsaisin, sedef hastalığından kaynaklanan kuru, kaşıntılı deri gibi çeşitli cilt rahatsızlıklarını tedavi etme yeteneğine de sahiptir.
- Araştırmalar, kapsaisin kreminin sürekli uygulanmasının ciltte sedef hastalığı miktarını önemli ölçüde azalttığını belirtmektedir.
Diyabet yönetimi
- Kapsaisin, şeker hastalığını önleme ve tedavi etme konusunda oldukça faydalıdır. Bu besini sürekli olarak tüketmenin hem erkeklerde hem de kadınlarda ve ayrıca gestasyonel diyabetli kadınlarda kan şekeri ve insülin reaksiyonlarını iyileştirdiği kanıtlanmıştır.
- Diyabetle ilişkili ağrılı bir durum olan diyabetik nöropati, ağrı tepkilerini azaltmak için kapsaisin kremiyle tedavi edilebilir.
Kapsaisin yan etkileri nelerdir?
Kapsaisin takviyeleri genellikle güvenlidir fakat dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var.
Yanma hissi
- Kapsaisin takviyelerinin en yaygın yan etkilerinden biri, sindirim sistemi boyunca yakıcı bir etkiye neden olmasıdır.
- Asit reflüsü veya mide ekşimesi olanlarda kapsaisin içeren gıdalar veya takviyeler semptomları artırabilir.
- Zamanla, sindirim sistemi, kapsaisinin etkisine karşı duyarsızlaşır ve yaşayabileceğiniz rahatsızlık hissi azaltır.
- Bu yan etkiyi önlemenin en iyi yolu, takviyeyi yemekten hemen önce almaktır çünkü yiyecekler yanma hissini önlemek için bir tampon görevi görür.
Yüksek ısı
- Kapsaisin takviyeleri vücut ısısını yükseltebilir.
- Bu bileşiğin vücuttaki ısıyı düzenleyen reseptörler üzerindeki etkisi nedeniyle, çok fazla kapsaisin almak, kişiye rahatsız edici bir sıcaklık hissi verebilir.
- Kapsaisin takviyelerinin kan basıncını artırma ihtimali vardır. Bu nedenle, tansiyon ilaçları alıyorsanız, kullanmadan önce doktora danışın.