Akordeon Tatlı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy tatlı patates
- Birkaç kaşık zeytinyağı
- Tuz-Karabiber
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Değerlendirmek istediğiniz peynirler -rendelenmiş-
- Maydanoz, kişniş, nane vb aromatik otlar
- 1 adet Meksika biberi
Yapılışı:
Tatlı patateslere akordeon gibi ince kesikler atın, tabanını kesmemeye özen gösterin. Üzerine biraz zeytinyağı ve tuz-karabiber gezdirip folyo içine sararak 200 derecede yumuşayana dek yaklaşık 25 dakika fırınlayın.
Folyoyu açıp üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin, biraz ezilmiş sarımsak ve değerlendirmek istediğiniz peynirleri ekleyin. Kızarınca tekrar fırına verin.
En son üzerine kıyılmış maydanoz, kişniş, nane ve ince doğranmış Meksika biberini serpin.
Afiyet olsun.
Nane Badem Cevizli Pesto Sos
Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi
Mısır Unlu Muffin