Merhabalar... Bu kez sizlere, bu aralae çok konuşulan bir tarif vermek istiyorum. Hindistan Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi... Hindistan cevizini seven herkesin zevkle yiyeceği bol hindistan cevizli bir kurabiye tarifi sizlerle... Umarım çok çok beğenirsiniz diyerek tarifime geçiyorum. Afiyetle ve hoşça kalın... :)
|Hindistan Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi|
Hindistan Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr margarin yada tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı hindistan cevizi tozu
- Yaklaşık 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı hindistan cevizi tozu
Hindistan Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi Yapılışı
- İlk olarak margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini bir blendır yardımı ile yada tel bir çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sonra hindistan cevizi tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 C'lik fırında 15-20 dk kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, ( üzeri için olan hindistan cevizi ve pudra şekeri birbirine karıştırılır ) hazırladığınız pudra şekeri ve hindistan cevizi karışımına bulayın.
- Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun... :)