Açıklama
Dana etinin antrikot, bonfile, kontrfile ve yumurta gibi bölümlerinden elde edilen biftek, en lezzetli et çeşitlerinden biridir. Besin değeri yüksek olan biftek, protein bakımından son derece zengindir. Kas ve kemik gelişimine büyük bir katkı sağlar. B vitamini, çinko ve demir değeri de yüksektir. Düzenli tüketildiğinde kansızlığa karşı etkilidir. Kas yapısının güçlenmesini ve vücudun dinç olmasını sağlar.