kesinlikle farkındasın yüksek proteinli diyetlerAtkins ve Zone gibi diyetlerin popüler olduğu 1990’lardan beri popülaritesi yeniden canlandı. Caveman veya Paleo diyeti gibi diyetlerin makro besin oranları, genellikle protein açısından ağır olmalarına rağmen değişebilir.
Ketojenik (veya “keto”) diyet yağa odaklanırken, aynı zamanda çok fazla protein içerebilir. Protein seviyeleri, öncelikle veya tamamen bitki bazlı olan bitki bazlı diyetlerde yüksek olabilir. Protein dengeli bir diyetin önemli bir bileşenidir. Kas, organ ve kemiklerin gelişimine ve onarımına yardımcı olur. Yüksek proteinli diyetler ayrıca yağ kaybı, kilo kaybı, tokluk (veya dolgunluk hissi) ve kas tutulmasına yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Aşırı yeme proteininin bir takım dezavantajları vardır –
Protein, diğer gıdalar gibi, uzun bir süre boyunca büyük miktarlarda tüketildiğinde tehlikelerle birlikte gelir. Araştırmaya göre, aşırı içme, çeşitli sağlık sorunları riskini artırabilir. Genel olarak sağlıklı kişiler için yüksek proteinli bir diyet çeşitli avantajlar sağlayabilir. Bununla birlikte, özellikle uzun bir süre boyunca anormal derecede yüksek proteinli bir diyet yiyorsanız, vücutta çok fazla protein ile ilişkili sağlık risklerinin farkında olmak çok önemlidir.v
Kilo almak
Rağmen yüksek proteinli diyetler kilo vermenize yardımcı olduğunu iddia ederseniz, bu kilo kaybı sadece geçici olabilir. Fazla protein genellikle yağ olarak tutulur, ancak fazla amino asitler elimine edilir. Bu, özellikle protein tüketiminizi artırmaya çalışırken çok fazla kalori yerseniz, uzun vadede kilo almanıza katkıda bulunabilir. 2016 yılında yapılan bir araştırmaya göre kilo artışı, proteinin karbonhidratın yerini aldığı diyetlerle güçlü bir şekilde bağlantılıydı, ancak proteinin yağın yerini aldığı diyetlerle değil.
nefes problemleri
Yediğinde yüksek proteinli diyetler ve karbonhidrat tüketiminizi sınırlayın, ağız kokusu alabilirsiniz. Daha önceki bir çalışmada, katılımcıların %40’ı hoş olmayan bir nefes aldıklarını söyledi. Bunun nedeni, vücudunuzun, kimyasalların hoş olmayan bir meyveli koku yaymasına neden olan ketoz olarak bilinen metabolik bir duruma girmesi olabilir. Fırçalamak ve diş ipi kullanmak kokuyu ortadan kaldırmaz. Bu etkinin bir kısmını ortadan kaldırmak için su alımınızı artırın, dişlerinizi daha sık yıkayın ve sakız çiğneyin.
Kabızlık, aynı araştırmada bireylerin yüzde 44’ü tarafından bildirildi. Lif, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı diyetlerde sıklıkla eksiktir. Su ve lif tüketiminizi artırarak kabızlığın önüne geçebilirsiniz. Bağırsak hareketlerinizi takip etmeniz faydalı olabilir.
İshal
İshal, çok fazla süt veya işlenmiş gıda yemenin yanı sıra lif eksikliğinden kaynaklanabilir. Bu, özellikle laktoz intoleransınız varsa veya protein için kızarmış et, balık veya kümes hayvanları yiyorsanız geçerlidir. Bunun yerine, kalp-sağlıklı etler yiyin. Bol su için, kafeinli içeceklerden kaçının, kızarmış yemekleri ve aşırı yağları sınırlayın ve ishali önlemek için lif alımınızı artırın.
dehidrasyon
Sıvılar ve su, vücudunuzun ekstra nitrojeni temizlemesine yardımcı olur. Susamış hissetmeseniz bile, bunun sonucunda susuz kalabilirsiniz. 2002’de atletler üzerinde yapılan küçük bir araştırma, protein alımı arttığında hidrasyon seviyelerinin de arttığını keşfetti. Bununla birlikte, 2006 yılında yapılan bir araştırma, artan protein alımının hidrasyon üzerinde çok az etkisi olduğunu buldu.
Özellikle aktif bir insansanız, bu tehlikeyi veya sonucu azaltmak için su alımınızı artırın. Ne kadar protein tüketirseniz tüketin, gün boyunca bol su içmek çok önemlidir.
Böbreklerde hasar –
Sağlıklı kişilerde aşırı protein tüketimini böbrek yetmezliği ile ilişkilendiren önemli bir çalışma bulunmamakla birlikte, halihazırda böbrek hastalığı olanlarda zarara neden olabilir.
Bunun nedeni, proteinleri oluşturan amino asitlerin içerdiği bol miktarda nitrojendir. Hasar görmüş böbrekler, protein metabolizmasındaki fazla nitrojeni ve atık ürünleri ortadan kaldırmak için daha çok çalışmalıdır. 2012’de yapılan bir araştırma, düşük karbonhidratın etkilerini karşılaştırdı, yüksek proteinli diyetler vs böbreklerde az yağlı diyetler.
Araştırmalar kanser riskinin arttığını gösteriyor –
Araştırmacılara göre, bazı yüksek proteinli diyetlerÖzellikle kırmızı et bazlı protein açısından zengin olanlar, kanser de dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunları riskinin artmasıyla ilişkilidir. Artan kırmızı ve/veya işlenmiş et tüketimi kolorektal, meme ve prostat kanseri ile ilişkilendirilmiştir.
Öte yandan, diğer kaynaklardan protein yemek, daha düşük kanser riski ile bağlantılıdır. Bilim adamlarına göre ette bulunan hormonlar, kanserojen kimyasallar ve lipidlerin rolü olabilir.
Koroner arter hastalığı –
Çok fazla kırmızı et ve tam yağlı süt ürünleri içeren yüksek proteinli bir diyet, kalp hastalığına katkıda bulunabilir. Bu, daha fazla doymuş yağ ve kolesterol tüketimi ile bağlantılı olabilir.
2010 yılında yapılan bir araştırmaya göre, çok fazla kırmızı et ve yüksek yağlı süt ürünleri yemek, kadınlarda koroner kalp hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılı. Kümes hayvanları, balık ve kuruyemişlerin riski azalttığı gösterildi. 2018 araştırmasına göre, uzun süreli kırmızı et yemek, kalp hastalığıyla ilgili bağırsakta üretilen bir molekül olan trimetilamin N-oksiti (TMAO) yükseltebilir. Araştırmacılar ayrıca, kişinin diyetinden kırmızı eti sınırlamanın veya ortadan kaldırmanın etkileri tersine çevirdiğini keşfetti.
“Normal” nedir?
Her gün almanız gereken protein miktarı yaşınız, cinsiyetiniz, aktivite düzeyiniz, sağlığınız, genel diyetiniz ve diğer hususlar gibi çeşitli faktörlere bağlıdır.
Ancak çoğu durumda yetişkinler için önerilen günlük protein alımı vücut ağırlığınız kullanılarak tahmin edilebilir. Uzmanlar, az fiziksel aktiviteye sahip çoğu kişinin vücut ağırlığının kilogramı (kg) başına günlük ortalama 0,8 gram protein tüketmesini tavsiye ediyor.
Doktorunuzu ne zaman görmelisiniz?
Sizin için uygun olup olmadığını görmek için yüksek proteinli bir diyete başlamadan önce tehlikeleri değerlendirmek çok önemlidir. Herhangi bir yeni diyete başlamadan önce, özellikle herhangi bir sağlık sorununuz varsa doktorunuza danışın. Doktorunuz ve beslenme uzmanınız, özel gereksinimlerinize bağlı olarak yüksek proteinli bir diyetin yararlarını ve sakıncalarını tartmanıza yardımcı olabilir.
Genel olarak, besleyici, dengeli bir diyet tüketmeniz ve aktif bir yaşam tarzına sahip olmanız çok önemlidir. Kilo verme ya da kas geliştirme olsun, hedeflerinize ulaşmak için stratejinizi, sağlığınız için en iyi olanı ve uzun vadede neleri koruyabileceğinizle uyumlu hale getirin. Bağlantı kurmak Fortis Hastanesi Rajajinagar sorunu çözmek ve sizin için ne kadar proteinin iyi olduğunu anlamak için.
Kaynak : https://www.credihealth.com/blog/why-is-eating-too-much-protein-bad-for-your-health/