Girardet (Frédy): Frédy Girardet, 17 Kasım 1936 Lozan (İsviçre) doğumlu İsviçreli bir şef. İsviçre'nin Vaud kantonunda yer alan Crissier kasabasındaki Hôtel de Ville'in restoranının şefiydi. Joël Robuchon gibi meslektaşları ve uzmanlar tarafından dünya gastronomisinin en büyük isimlerinden biri olarak kabul ediliyor.
Fredy Girardet Biyografisi: 1951 yılında aşçılık eğitimini tamamladıktan sonra babasının Criss'deki restoranını devraldı...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.