Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası
Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 50 dakika
Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası Tarifi İçin malzemeler2 tatlı patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
500 g Brüksel lahanası
2 limonun suyu
Yarım çay bardağı taze yaban mersini
1 çay bardağı kaju fıstığı
1 yemek kaşığı keten tohumu
Tatlı Patatesli Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
Tatlı patatesleri küp doğrayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiberle tatlandırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından alıp soğumaya bırakın. Kalan zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Dörde böldüğünüz Brüksel lahanalarını ilave edip tuz ile tatlandırın. Lahanalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika soteleyin.
Limon suyu, tatlı patates, yaban mersini, kaju fıstığını ve keten tohumunu ilave edin. 6-7 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.