Hayvanlar ile biz herhangi bir yiyecekten aynı tadı mı alırız?
Bütün hayvanlar tat alma duyusuyla yenilebilir ile yenilemez yiyecekleri ayırt edebilir. Tat duyusu, canlının yaşadığı ortama ve beslenme yönelimlerine göre “lezzet” hissini ortaya çıkarır. Örneğin, bizim için şekerli yiyeceklerden aldığımız tatlı hissi çok iyidir. Bunun nedeni, şekerlerin bizim türümüz için enerji anlamına gelmesidir. Öte yandan, çürümekte olan besinler bizler için tehlikelidir. Bu nedenle de tatları ve kokuları hoşumuza gitmez. Ancak, çürükçül bir canlı için, bizim burnumuzu kamaştıran, ağzımızı ekşiten tat ve kokular son derece ilg[1]i çekici olabilir. Benzer şekilde, şekerli yiyecekler de, besinini kendisi üreten bir canlıya bizler için olduğu kadar lezzetli gelmeyebilir. Tat alma duyularına göre hayvanların özelliklerini sayacak olursak; çok daha gelişmiş özellikleri olan "catfish" diye bir balık var. Bu kedi balığının tüm vücudu tat alma duyuları ile kaplı. Bu ona besleyici bir avın yaklaştığını önceden bildirir. Bu kedi balığının tam tersine tavuklarda ise tat alma duyuları çok az gelişmiştir. Ayrıca her hayvanda tat alma tomurcuklarının sayısı aynı değildir. Tat alma tomurcukları sayesinde hayvanlar, zehirli yahut zehirsiz besinleri ayırt edebilirler. Bu yüzden tat alma tomurcukları hayvanlar açısından dirimsel bir önem taşıyor.