Birçok insan, günde 2 – 2,5 litre su içmek gerektiğini söyler. Yeterince su içmemek sağlığa zararlıdır; hatta susamadığınızda bile su içmeniz gerekir gibi birçok cümleyi hayatınızda sık sık duymuşsunuzdur. Indiana Üniversitesi Tıp Fakültesi profesörü Aaron E. Carol, bu söylemlerin bilimsel verilere dayanmadığı kanaatinde.
Vücudunuzun tolere edebildiği kadar su içme tavsiyeleri, genelde kabul görmektedir. Ancak bu gibi mitlere inanmak ve buna göre hareket etmek, ciddi sağlık problemleri yaratabilir.
9 yıl önce, BMJ adındaki tıp dergisi, medya ve doktorlar tarafından üretilmiş yaygın sağlık inançlarını yayınlamıştı. Bunlardan biri de günde 8 bardak su içmekti. Oldukça ilgi gören yazının üzerine bilim insanları bir de suyla alakalı yanlış bilinenler diye ayrı bir kitap yayımladı; ancak çok su içmenin iyi olduğu inancı değişmedi.
Kitabın yazarları, yediğimiz yiyecekler içerisinde de su bulunduğunu ve vücudun bu şekilde su takviyesi yaptığını belirtiyor. Vücut dehidre olmadan önce zaten metabolizmaya bildirim yapıyor, bu sayede hiçbir zaman susuz kalmıyor. Hatta inanılanın aksine, bol su içmenin cildinize ya da böbreklerinize iyi geldiğini kanıtlayan bir bilimsel araştırma da yok.
Bol su içmeniz gereken zamanlar, hastalandığınızda terleyerek toksin ve mikropları vücudunuzdan attığınız zamanlardır.
Su şirketlerinin yaydığı inancın aksine, susuyorsanız su için. Susamadıysanız bekleyin, elbet bir süre sonra susayacaksınız.