Tuzlu Sevenlere: Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Salça her zaman yemeklerde kullanılacak diye bir şart yok öyle değil mi? Bu sefer tadı damağınızda kalacak olan nefis bir salçalı kurabiye hazırladık. İçerisinde mahlep, nane gibi güzel baharatlar bulunan nefis bir tuzlu kurabiye. Fazla uzatmadan hemen sizler için mutfağa geçelim ve nefis tarifi uygulayalım.
Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Salçalı Tuzlu Kurabiye Malzemeleri;
- 100 gram margarin
- 1 tane yumurta
- 1/4 çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 tatlı kaşığı nane
- 1/2 tatlı kaşığı mahlep
- Alabildiği kadar un
Kurabiyenin Üstüne;
- Çörek otu ve yumurta sarısı
Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi;
- Uygun bir yoğurma kabına yumurtayı alalım ve üzerine domates salçası ekleyerek karıştıralım. Daha sonra yumurta sarısı, margarin, sirke, tuz ve baharatları ekleyerek güzel bir şekilde karıştıralım.
- Hazırlanan kurabiye karışımının içerisinde kabartma tozu ve unu az az ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hazırlanan kurabiye hamuruna istenilen şekil verilerek yağlı kağıt serili tepsiye koyalım. Üstlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpelim.
- Kurabiye hamurlarını 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim.