-
asetilkolin isimli nörotransmiter molekülün yapıtaşlarına (asetat ve kolin) ayrışmasında ester bağının kopmasını katalize eden enzim. bu enzim inhibe olduğu takdirde asetilkolin molekülleri kaslara sürekli kasılma emri taşıyıp kısmi veya genel felce yol açabilir.
böcek ilaçları genellikle bu prensiple çalışırlar.
asetilkolinesteraz enzimini inhibe eden kimyasallardan bazıları şunlardır:
- diisopropyl-phosphofluoridate (dipf)
- malathion
- parathion