Kabaklı Milföy Pasta
Malzemeler
► 15 Tane milföy hamuru
► Yarım kg kestane
► 3 Su bardağı tozşeker
► 2 Kg balkabağı
► 1 Su bardağı damla çikolata
Kreması İçin
► Yarım litre süt
► 2 Çorba kaşığı un
► 1 Paket krem şanti
► 1 Paket vanilya
► 3 Çorba kaşığı tozşeker
Üzeri İçin
► 1 Çay bardağı pudraşekeri
- Öncelikle milföy hamurlarını boylamasına ikiye keselim. Fırın tepsisini yağladıktan sonra hafif su serpelim hamurları aralıklı dizelim. 180 derecede önceden ısınmış fırında üstü pembeleşene kadar pişirelim.
- Balkabağını tencereye alalım içine tozşeker ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim ardından blendırla püre haline getirelim. İçine haşlanmış kestane ve damla çikolataları katıp karıştıralım.
- Kremayı hazırlamak için sütü, unu ve tozşekeri tencereye katıp tahta kaşıkla karıştırarak kıvamlaşana kadar pişirelim.
- Ocaktan aldıktan sonra içine vanilyayı katıp karıştıralım. Krema soğuduktan sonra içine krem şantiyi ilave edip mikserle çırpalım.
- Pişirdiğimiz milföy hamurlarını enine ikiye keselim üstüne önce krema sürelim ardından üstüne balkabaklı karışımdan 1 çorba kaşığı katıp üstüne diğer milföy hamurunu kapatalım.
- Milföy hamurları bitene kadar aynı şekilde hazırlıyalım. Üstüne pudraşekeri serperek servis tabağına dizelim. Afiyet olsun.