Kurban Nasıl Kesilir
Kurbanın başı nasıl kesilir?
Kurbanlık adım adım nasıl kesilir? Kesim işleminden önce nasıl bir hazırlık yapılır? Kurban kesmeden önce hangi dini kurallara uyulması gerekir? Kurban neresinden başlanarak kesilir? Baş gövdeden nasıl ayrılır? Kurbanın derisi nasıl yüzülür? İncik, sakatat nasıl çıkartılır? Keserken nelere dikkat edilmeli? Hepsi UZMANTV'de. Kurban keserken nasıl bir sıra izlenmeli? Baş neresinden, nasıl bir bıçak ile kesilerek gövdeden ayrılır? Küçükbaş hayvanların derisini bıçakla mı elle mi yüzmeli? Bıçakla yüzülecekse nasıl bir bıçak seçilmeli? Elle yüzülecekse el nasıl kullanılmalı? Küçükbaş hayvan derisi hangi sırayla, nasıl yüzülür? Deri yüzerken et kaybetmemek için ve etin düzgün görünmesi için nelere dikkat edilir? İç organlar kanatmadan en fazla kaç dakika sonra çıkartılmak zorundadır? İç organların çıkartılması için gövdenin neresinde yarık açılır? Organlar hangi sırayla çıkartılır? Organlar çıkarıldıktan sonra gövde yıkanmalı mı? Yıkama hangi durumlarda gerekli olur, nasıl yapılmalı? Kuyruk yağı nedir? Nerelerde kullanılır? Nasıl çıkartılır? Nasıl saklanır? Koyun budu nasıl ayrılır? Neresinden kesmek gerekir? But nasıl değerlendirilebilir? Kol ile but arasında ne fark var? Pirzola hangi bölgededir? Nasıl pirzola kesilir? Kalem pirzola nasıl yapılır? Gerdan nerededir? Lezzeti nasıldır? Hangi yemeklerde kullanılır? Keserken nelere dikkat etmek gerekir? İncik nerede olur? Keserken nelere dikkat edilmeli? Hangi yemeklerde kullanılabilir?