Kahveli Çikolata Topları Tarifi
Evde atıştırmalık tatlılar bulundurmayı sevenler bu tarife bayılacak. Hem çayın yanına, hem de kahvenin yanına güzel bir eşlikçi olacaktır tarif. Ağzı sıkı bir kapta buzdolabında 1 haftadan daha uzun süre dayanır. Biz birkaç günde yer bitiririz onları derseniz oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Buzdolabında sakladığınız takdirde ise tüketmeden beş on dakika önce oda sıcaklığına alın ki sertliği gitsin. Servisi daha kolay olacağı için minik muffin kapsüllerinde de muhafaza edebilirsiniz.
Ben dış kaplaması için bitter çikolata kullandım. Ama dilerseniz sütlü çikolata da kullanabilirsiniz. Bu arada tarif çokotop ve fındıklı çokotop tariflerinin kahveli versiyonu. Kahve aromalı tatlıları sevmiyorsanız bu tarif yerine onları da deneyebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 200 g petit beurre bisküvi,
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri,
- 1 tepeleme yemek kaşığı (40 g) tereyağı,
- 1 tepeleme tatlı kaşığı dibek kahvesi veya Türk kahvesi,
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz,
- 1 çay bardağı süt,
- 100 g çikolata.
Hazırlanışı
- Bisküvileri toz haline gelene kadar çekin,
- Tereyağını eritin,
- Çikolata dışındaki malzemeleri bir kaba koyarak hamur haline gelene kadar yoğurun,
- Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayın,
- Çikolataları ben mari usulü eritin,
- Hazırladığınız topları bir tatlı kaşığı yardımıyla çikolataya bulayın,
- Çikolata kaplanan toplarınızı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin,
- Üzerlerine kahve serpin,
- Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyetle kalın…