kebap salçası: kızartılan et üzerine sürülen biberli ve baharatlı domates salçası.
barbeque şeklinde de yazılır.
Burgundy
ile ayni anlama gelir. Burgonya sosu/salçası: et, tavuk ve balık yemeklerine konulan
kırmızı şarap ve tereyağlı sos.
biberli domates salçası.
İsim
katı sos: pudra şekeri, tereyağı, vanilya vb. ile yapılan kremalı sos.
İsim
ayyaş olmak, içkiye düşmek, sürekli olarak çok içki içmek.
Hollanda sosu: yumurta sarısı, tereyağı, limon suyu ve baharatla yapılıp sebze yemekleri, balık vb. ne konulan zengin bir sos.
İsim
(a) limonlu tereyağı, limon rayihasında tereyağı, (b) limon suyu, erimiş tereyağı ve baharatla yapılmış balık sosu.
Melba sosu: tatlıların üstüne konulan ahududu şurubu.
İsim
ketçap
İsim, Gıda ve Mutfak
birine aynıyla mukabele etmek
Fiil
soya sosu
İsim, Gıda ve Mutfak
soğanlı zeytinli turşulu mayonez.
İsim
küstahlık/cür'et etmek, saygısızlık yapmak.
You've got a sauce, telling me that I'm too old.
domates sosu
İsim, Gıda ve Mutfak
ketçap
İsim, Gıda ve Mutfak
sirkeli sos: sirke, soğan, maydanoz vb. ile yapılan ve soğuk etlere/ balığa konan sos.
beyaz sos: yağ, un ve sütle yapılır.
İsim
sos servisi yapılan tabak ya da sürahi
soy ile ayni anlama gelir. soya fasulyesinden yapılan sos.
Birinin işine yarayan ötekine de yarar.