Malzemeler
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
100 gr margarin
1 kase Hindistan cevizi etrafına bulamak için
Kenarı.
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt
Meyveli sos için.
1 paket orman meyveli sos
1 su bardağı visne suyu ve su hazırlamak için
1 çay kaşığı nişasta
Hazıŕ sos kullanmak istemezseniz
1 su bardağı vişne suyunu 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta ile kaynatın
veya çikolata sosu kullanabilirsiniz nişasta ile kıvam vererek
Hazırlanışı
İrmikli tatlıların aksine daha hafif ve lezzetli bu tatlıyı şiddetle tavsiye ederim.
5 su bardağı süt ile un ,şeker ,vanilyayı çırpıp pişirin margarini ekleyip iyi karıştırıp ocaktan alın.
Uzun meyve suyu bardakları veya su bardaklarını yıkayıp muhallebiyi doldurun ve üzerlerini jelatin ile kapatın.
Dolapta 3- 4 saat soğutun bu arada krem şantiyi çırpıp bir poşete koyup ucunu makas ile kesin bardaktan tatlıyı hafif kenarını oynatıp bardağı hareket ettirerek bol Hindistan cevizi olan tabağa çıkarıp hindistan cevizine bulayın.
Bardak büyüklüğüne göre 2 veya 3 bölün tatlıyı servis tabağına alın.
Poşetteki krem şantiyi kenarlarına sıkarak ortayı çukur bırakın.
Üstüne Hindistan cevizi serpin hazırladığımız meyveli sosu ( çikolatada olur ) ortasına doldurun ve tatlımız hazır .
Afiyet olsun.