Sucuk, bunu günlük porsiyon yemeği için mükemmel makarna ve peynir yapar. En sevdiğiniz toplu sosisinizi kullanarak bu tekli yemekleri yapın. İtalyan sosis veya hafif, kırsal tarzda bir toplu sosis kullanın.
Ekstra renk ve lezzet için, fırında pişirmeden önce güveç karışımına biraz pişmiş karışık sebze veya bezelye ve havuç ekleyin.
Ayrıca Bkz.
Közlenmiş Patates ve Sosis Akşam Yemeği
Makarna ve Peynir ile Sucuk
- 8 gram makarna, pişmemiş
- 1 kiloluk dökme İtalyan sosis
- 1/2 fincan kıyılmış soğan
- 1/4 fincan yeşil veya kırmızı doğranmış biber 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 fincan süt
- 2 bardak rendelenmiş Kepekli peynir, bölünmüş
- Nasıl Yapılır
- Hafifçe 1 1/2 su çorba güveç yağı gresleyin.
- Paket talimatlarını izleyerek makarnayı kaynar tuzlu suda pişirin; boşaltın ve bir kenara koyun.
- Bir tavada sosis, soğan ve yeşil biber, sosis artık pembe oluncaya kadar karıştırın. Fazla yağ dökün.
- un ve tuzu sosis karışımına ekleyin, harmanlayın. Yavaş yavaş süt ekleyin. Sos yoğunlaşıncaya kadar, düşük ısıda pişirmeye devam edin, sürekli karıştırın. Pişmiş ve süzülmüş makarna ve rendelenmiş Kaşar peynirinin 1 su bardağı karıştırın.
-
- Kalan peyniri sosisli gübre üzerine serpip 25- 30 dakika önceden fırınlanmış fırında pişirin.
- İpuçları ve Varyasyonlar
İtalyan sosis yerine, yumuşak bir kahvaltı sosisini veya hindi sosis karışımını kullanın. Ham bu makarna ve peynirde de iyi olurdu.
- Makarna ve peynire hafifçe sote edilmiş dilimlenmiş mantarları, biber ile birlikte ekleyin.
- Bu Tarife Puan Ver