Ön hazırlık olarak pirinci tuzlu suda en az yarım saat bekletin. Patatesleri soyup, kalın dilimler halinde doğradıktan sonra sıvı yağda kızartın. Aynı sıvı yağda önce sivri biberleri sonra kalın dilimler halinde kestiğiniz domatesleri hafifçe kızartalım. Kuşbaşı iriliğinde doğradığınız eti, sıcak su ilave ederek haşlayın. Et yumuşadığında ateşten alıp, bir kenarda bekletin. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ alın. Dörde kesilmiş mantarları suyunu bırakıp, çekene dek kavurun.
Pirinci bol suyla yıkayın. Sonra suyunu iyice süzün. Tencereye tereyağını alıp, eritin. Pirinci şeffaflaşana dek yağda kavurduktan sonra tencereyi ateşten alın. Yuvarlak dipli bir tencereye önce haşlanmış etleri koyun.
Üzerine mantarları yerleştirin. Pirinçlerin bir kısmını mantarların üzerine dökün. Bir sıra halinde patates dilimlerini yerleştirin. Tekrar bir miktar pirinç döküp, düzgün bir şekilde yayın. Sivri biberleri tek sıra halinde dizin. Yine pirinci yayın ve üzerine domates dilimlerini dizin. Son olarak pirincin arta kalanını koyup, düzelttin.
Bu tarif bugüne kadar 6932 kişi tarafından görüntülendi.