Olgun Ananas Nasıl Seçilir?
Ananas seçerken dikkat etmeniz gerekenler rengi, kokusu ve dış kabuğudur.
- Rengini Kontrol Edin. Olgunlaşmamış ananas gri-yeşil bir renktir. Olgunlaştıkça dış kısmı parlak yeşil/sarı olur. Ananas seçerken öncelikle sarı olmasına dikkat edin.
- Kokusuna Bakın. Olgunlaşmış ananas tatlı, meyveli, tropikal bir kokuya sahiptir. Ananası tabanından koklayın. Hiçbir şeyin kokusunu alamıyorsanız, tam olarak olgunlaşmamıştır.
- Sertliğini Kontrol Edin. Olgun ananas, olgunlaşmamış ananasa göre daha yumuşaktır. Ananası biraz sıkın. Hafif yumuşak bir dokuya sahipse olgunlaşmıştır.
Ananas Salsa Nasıl Servis Edilir?
Ananaslı salsa, birçok öğün veya atıştırmalık için harikadır. Çoğu et ile uyumlu bir lezzete sahiptir. Özellikle deniz ürünleri ile iyi gider. Karides ve somonun yanı sıra sığır eti, tavuk eti ve domuz eti ile de servis edilebilir. Ayrıca guacamole sos ile birlikte tacolarda kullanılabilir. Garnitür salatası olarak veya tortilla cipsli meze olarak margarita ile servis edilebilir.
İşte Ananas Salsa ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:
Ananas Salsa Nasıl Saklanır?
Ananaslı salsa, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3-4 güne kadar dayanır. Zamanla meyve ve sebzeler suyunu bırakacaktır. Bu nedenle servis etmeden önce tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
Ananaslı salsayı dondurabilir misiniz? Evet ve hayır. Aslında tüm salsa tarifleri dondurulabilir. Ancak çözüldükten sonra malzemelerin dokusu değişir. Ayrıca meyve ve sebzeler sulanır. Bu nedenle en iyisi salsayı taze yemektir.