Vücuttaki işlevler için enerji gereklidir. Bu enerji alınan besinlerin sindirilmesiyle elde edilir. Sindirim, besinlerin ağıza alınmasıyla başlayıp, sindirim kanalı boyunca sindirici sıvılar, safra ve pankreas salgılarıyla etkileşerek emilip kana geçmesi ve kan yoluyla hücrelere ulaşıp, hücreler tarafından kullanılmasını ve emilmeyen besin ve artıkların dışkı olarak atılmasını içeren karmaşık bir olaydır. Sindirim kanalı ağızdan başlayıp makat (anüs) ile sonlanan bir tüptür. Sindirim kanalında ağız, yutak, yemek borusu, mide, ince ve kalın bağırsaklar bulunur. Dil ve dişler sindirime yardımcı olan ağızdaki yapılardır.
Tükürük bezleri, karaciğer, safra kesesi ve pankreas ise sindirimde rol oynayan başlıca yardımcı organlardır. Mide diyafragmanın altında yer alır. Mideden sonra onikiparmak bağırsağı gelir, buraya pankreas ve safra kesesinden gelen sindirime yardımcı sıvılar dökülür. Sindirim kanalı daha sonra ince ve kalın bağırsaklarla devam eder. ince ve kalın bağırsakların birleştiği yerde, karnın sağ alt tarafında kör bağırsak (apendiks) bulunur. Karaciğerin altında safra kesesi, midenin altında da pankreas yer alır. Karın boşluğunda midenin sol tarafında dalak bulunur.