Beyaz Mısır Çorbası İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
2,5 su bardağı beyaz mısır yarması
1 su bardağı kuru fasulye
tuz
tereyağı veya sıvıyağ
yoğurt
pul biber
nane
Beyaz Mısır Çorbası Nasıl Hazırlanır?
Akşamdan ayıklanan mısır ve fasulye derin bir tencerede ıslatılır. Ertesi günü mısır ve fasulye karışımı yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra ayrı bir servis kabına alınır. Servis yapılacağı sırada önce yoğurt çorbanın üzerine dökülür.Daha sonra, küçük bir tavada yağ ,nane ve pul biber kızdırılarak yoğurdun üzerine dökülür. Servis yapılır.