KAŞAR PEYNİRİ İŞLEME HATTI
- Sütün ön işlemlerini takiben nihai ürüne dönüşeceği işlemlerin yapıldığı makineleri kapsar.
- 6000 - 18000 lt kapasiteli kaşar proses tanklarında sütün telemeye dönüşümü sağlanır ve tamburla peynir altı suyu drene edilir.
- 50-400 kg kapasiteli kaşar kuru haşlama ve sulu haşlama makinelerinde telemenin haşlanarak kaşar hamuruna dönüşümü sağlanır.