Sade krep yemekten sıkılan ama pratik bir mini öğüne ihtiyacı olanları şöyle alabilir miyiz? Biz onlar için haşlanmış mısır, cheddar peyniri ve dereotuyla klasik krep harcını biraz değiştirdik.
Krem peynir ve közlenmiş kırmızı biberlerle krepleri bir pandispanya gibi kullanarak porsiyonluk bir öğün hazırladık. Haşlanmış mısır ve cheddar peynirinin uyumunu dereotuyla şenlendirdik.
Biz bu tarifi pek bir sevdik doğrusu. Siz de izleyince çok seveceksiniz diye düşündük ve video tarifi sizin için şuraya bıraktık. Afiyetler olsun.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
-
2 su bardağı un
-
1 su bardağı haşlanmış mısır
-
50 gram rendelenmiş cheddar peyniri
-
3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 su bardağı süt
-
2 adet yumurta
-
2 dilim közlenmiş kırmızı biber (aralarına ilave etmek için)
-
2 yemek kaşığı krem peynir ( aralarına sürmek için)
Püf Noktası
Hazırladığınız mısırlı krep harcını buzdolabında 30 dk dinlendirebilirsiniz.
Pişirme Önerisi
Dilerseniz mini krepleri fırında da pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Un, mısır, ince doğranmış dereotu, rendelenmiş cheddar peyniri, tuz, karabiber, yumurta ve süt bir kabın içinde spatula yardımıyla karıştırarak harcı hazırlayın.
Tavayı ısıtın.
Isınmış tavayı hafif yağlayın ve kaşık yardımıya minik yuvarlak krepler hazırlayın.
Üç krepten bir porsiyon oluşturacak şekilde aralarına krem peynir sürerek ve kırmızı köz biberle renklendirerek üst üste dizin.
Üst yüzüne de krem peynir sürün ve dereotu serperek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!