Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, sıcak çikolatanın kalp hastalıklarından koruduğunu söyledi. Kandıralı, yaptığı açıklamada, "Sıcak çikolata, Ruh halini iyileştirir ve kalp hastalıklarına karşı korur.
Çikolata serotonin nörotransmitterinin üretimini arttırır,
serotoninde ruh halini düzenleyen bir hormondur.
Düşük serotonin seviyeleri depresyonla ilişkilidir.
Kakao polifenollerden de zengin olduğu için hücreleri oksidatif hasara karşı korurlar.
Oksidatif hasar HDL (iyi kolesterol )'yi düşürür bu da artmış kalp krizi riski ile ilişkildir.
Ev yapımı bir sıcak çikolatanın 240 ml yaklaşık 195 kaloridir diye konuştu.