Çikolatalı İsveç Rulo Tarifi
Çikolatalı İsveç Rulo Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao ve 1 bardağın üzerini tamamlayacak kadar un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için;
- 150 gram krema
- 150 gram çikolata
Arasına sürmek için;
- 1 paket krem şanti
Çikolatalı İsveç Rulo Yapılışı
Üzeri için kremayı hafif ısıtıp içine çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
Pandispanya keki için yumurtaların akları ve sarılarını ayırın.
Yumurta akını köpürene kadar çırpın.
Köpüren akların içine toz şekeri yavaş yavaş ilave edip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
Daha sonra yumurta sarılarını teker teker karışım içine ekleyip yedirin.
En son kalan kek malzemelerini de ekleyip pandispanya hamurunu hazırlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru döküp yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Keki fırından çıkarıp yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarın.
Kek soğuyunca ruloyu açın ve krem şantiyi arasına sürün.
Rulo şeklinde yeniden sarın keki ve bu şekilde kıvam alması için buzdolabında bekletin biraz.
Buzdolabından çıkardığınız rulo pastayı verev şekilde kesin.
İlk olarak çikolata sosuna daha sonra istediğiniz süsleme malzemelerine batırın.
Çikolata sosu donunca servis yapabilirsiniz.
Çikolatalı isveç rulo tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.