Karpuz çekirdeği için birçok hastalığa şifa derler. Ancak karpuz çekirdeği bazı hallerde sakıncalı olabilir mi? Uzmanlar yanıtladı.
KARPUZ ÇEKİRDEKLERİ YENİR Mİ?
Karpuz tohumu olan karpuz çekirdekleri çiğ olarak yenmez. Fakat haşlanarak ya da kavrularak yenebilir. Aınan karpuz çekirdekleri ilk olarak kaynatılır. Pişen karpuz çekirdekleri ardından tuz ile kavrulur. Bazı işlemlerde çömleklerde tuza konup fırınlanırken bazılarında ise tavada tuzla kavrulur. Doktorlar karpuz çekirdeğinin içindeki yağın zararlı olmadığını fakat tuz ile kavrulduğudan bedenin tuz oranını arttığını belirtti. Üstelik bir avuç karpuz çekirdeğini 2 litre su ile kaynatıp kaynatılan suyun içine dilimlenmiş karpuz ilave edip blendrendan geçirir ve sabahları aç karna bir bardak içerseniz kan şekerini, sindirimi, kan basıncını, kötü kolesterolü ve kemiklerdeki ürik asidi dengelerseniz.
Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.