Çikolata Aşkı Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler
- 50 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 kahve fincanı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı nişasta
- Yaklaşık 1 su bardağı un ( hafif akışkan ama ele yapışmayan bir hamur elde edilecek gerekirse karışıma un ekleyin)
Üzeri için;
- Yarım su bardağı bitter damla çikolata
Çikolata Aşkı Bisküvisi Tarifi Yapılışı
- Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını toz şeker ile birlikte krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
- Ardında sütü ve yumurtayı ilave edip karışımı çırpmaya devam ediyoruz.
- Kabartma tozu, vanilya, nişasta ve unu ekleyip karıştırıyoruz damla çikolatayı da hamura ilave edip yumuşak bir kıvamlı hamur elde ediyoruz, eğer una ihtiyaç varsa biraz daha ekliyoruz.
- Hamuru tezgaha alıp ince açarak yuvarlak kurabiye kalıplarıyla şekil veriyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizip üzerlerine damla çikolata serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 17o derece fırında ortalama 15 dk pişiriyoruz, piştikten sonra bir süre tepsiden almayalım şimdiden afiyet şifa olsun:)