Hemen her evin vazgeçilmez atıştırmalığı olan lezzetli krepler, özellikle Pazar günü kahvaltılarında tüm aile fertlerinin bir arada olduğunda kahvaltı sofrasını şenlendirir. Az malzeme ile oldukça kolay bir yapım aşamasına sahip olması, gün içinde aniden gelen misafirlere çayın yanında ikram olarak da hazırlanmasına imkan vermektedir. Şimdi Krep Tarifi hakkında hiçbir yerde bulamayacağınız bilgileri sizinle paylaşıyoruz.
Krep Yapımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 su bardağına yakın un
- Yarım su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
Krep Yapımı
- Öncelikle süt ve yumurtayı bir kabın içine alıp, köpürene dek çırpın.
- Ardından su, tuz ve unu eleyerek karıştırma kabınıza ilave ederek, mikser yardımıyla iyice karıştırın
- Elde ettiğiniz hamur oldukça akışkan olmalıdır. Duruma göre kıvamını açmak için süt veya su, katılaştırmak içinse un ilave edebilirsiniz.
- Hamurunuz hazırlandıktan sonra tavanıza az miktarda sıvıyağ ekleyip, kızdırın.
- Hamurdan bir kepçe kadar alıp, tavaya dökün ve dairesel hareketle hamurun tavaya yayılmasını sağlayın.
- Krep hamuru ince olduğu için hemen pişecektir. 1-2 dakika sonra çevirip, diğer yüzünü kızartın.
- Tüm malzemeye aynı işlemi uyguladığınızda, lezzetli krepleriniz hazır hale gelecektir.
Krep Tarifi Video