Etsiz bir harika vejetaryen garnitür, Kufte de Prassa bir patty oldukça kıyma daha birbirine pırasa bağlamak için patates püresi kullanır. Benim Nona bu ve annem, biz onu Nona şimdi, her zaman çok düşkün anıları ile bu yemek hakkında konuşuyor arama yapmak için kullanılır. Ben Etsiz yapılan çok sıkı bir bütçe şey göçmenlerin lezzetli ve ustaca olduğunu düşünüyorum.
Her zaman simya Ne şaşırtıyor bizim Nona en az bu bit ile gerçekleştirdiği, malzemeler sadece yeme ve sadece ne kadar para o tüm maliyet ve kaç ağızlarıyla düşüncesi ile 'yemek' hakkında hiçbir ipucu yoktu kocaları tarafından sık sık eve getirdi ile beslemek için vardı. 1910-ve içinde Nona sürücü vermedi sonra. Ne zaman nona çiftlik pazar sebze kutuları dönüştürdü Pikes yer her şeyden daha fazla tekniği ile damak sevindirdi içine emekleme döneminde oldu.
Yani Pesach, bu yemeğin, harika bir küçük lokma deneyin taze limon sıkmak ve ağzınızda pop önce üzerinde biraz tuz koymak ve tadını ise temelde sağlam kalırken, mutfağı nasıl evrimleştiği düşünmek kufte yaklaşırken bu yıl Bizim Nonas ve Papus zaman göç ve yeni koşullara karşı karşıya bulundu. Nasıl düşün Am Israoel geride Mısır ve köleliği sol yeni koşullara karşı karşıya kalmıştır.
4 büyük pırasa
Su
2 büyük patates
½ bardak doğranmış taze maydanoz
½ su bardağı hamursuz ekmek yemek
1 yumurta dayak
Tuz ve karabiber
Hamursuz ekmek kek unu
4 yumurta
Ayrı şeyi almak için özen, pırasa kapalı uçlarını kesin uzunlamasına onları yarık ve her katmanı yıkayın. Dış tabaka koyu yeşil yaprakları herhangi sert katmanları dilimleyin. Sızıntıları kurulayın ve keskin bir bıçakla onları kıyma. Sıkı bir uydurma kapaklı bir tencerede pırasa yerleştirin ve soğuk su ile kaplayın. Çıban için pırasa getirin ve onları iki dakika pişirin edelim. Isı kapatın ve pırasa suda soğumasını bekleyin. Pırasa boşaltın ve sonra ellerinizle pırasa kalan suyu sıkın. Bir kapta kenara pırasa Set, istediğiniz gibi bir kaç gün önce bunu ve buzdolabında tutabilir.
Patatesleri soyun, yıkayın ve ¼ inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Bir tencerede patatesleri yerleştirin soğuk su ile bunları kapatın ve kolayca püre kadar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Patates ve püre boşaltın.
Pişmiş pırasa ile patates birleştirin. Matsa yemek, 1 çırpılmış yumurta, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. Elinizle iyice karışımı birleştirin. Buzdolabında birkaç saat karışımı biraz sert olmaya izin vermek. Çevresi 1-2 santim köftesi içine pırasa ve patates karışımı olun. Sonraki rulo hamursuz ekmek kek yemek biraz her Patty. Sığ bir kapta kalan 4 yumurta çırpın. Bir Sote pan önceden ısıtın. Orta sıcak olduğunda, bitkisel yağ ekleyin, Aspir Fısıh için koşer olduğunu.
Çırpılmış yumurta her Patty batırın ve kızgın yağ içine kayma. Fry altın açık kahverengi kadar sadece bir kez çevirerek. Yağdan köftesi çıkarın ve kağıt havlu üzerine boşaltın. Limon dilimleri ve tuz ile onları sıcak servis yapın. Bu Fısıh masada bir gret garnitür yapar veya öğle yemeği için bunları kullanabilirsiniz.