4 adet yumurta1, 5 su bardağı toz şeker1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ2 su bardağı elenmiş un1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı karbonat3 avuç iri ceviz3 su bardağı rendelenmiş havuç1, 5 tatlı kaşığı tarçınÖncelikle yumurta ve şekeri 4 dakika boyunca beyazlaşana kadar iyice çırpalım.Sıvı yağı da ekleyip çırpalım.Elenmiş unu, kabartma tozunu ve karbonatı da ekleyip çırpmaya devam edelim.Havuç, ceviz ve tarçını da ekleyip spatula ile iyice karıştıralım.Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serelim.Kalıbın kenarını margarinle yağlayalım. (Keki çıkarırken yapışmasın).Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim.
(Visited 10 times, 1 visits today)