Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma
tozu, tuz ve karabiberi harmanlayın. Ayrı
bir karıştırma kabında süt, yumurta ve
zeytinyağını çırpıp unlu karışıma ekleyin.
Tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar bir
spatula yardımıyla karıştırın. Küp doğradığınız
sosisler, dilimlenmiş siyah zeytin,
ince kıyılmış taze kekik ve lor peynirini
ilave edip tekrar karıştırın. Karışımı kağıt
muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış
180 derece fırında 40 dakika pişirin.
Ilık servis yapın.