BAYKUŞ KURABİYE
250 katı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişhastası
1 adet yumurta
1 kabartma tozunun yarısı ve 1 adet vanilya
1su bardağı incecik çekilmiş ceviz
Un
Bir çimdik tarçın
Bir çimdik toz zencefil.
Ayrıca:
Baykuşun gözleri için damla çikolata
Baykuşun burnu için badem
Yapılışı:
Katı yağ oda sıcaklığında olacak.
Yağı ve pudra şekerini mikserle çırp.
Yumurtayı ve diğer malzemeleri karıştır.
En son kabartma tozu ve unu katın...Yaklaşık 2-3 su bardağı un kafi gelecektir.
Hamuru 15-20 dakka buzdolabında dinlendirdim.