Nina ile Fısıh Pişirme Günü
Dün de harcanan bir gündü. Arkadaşım Nina pişirmek için üzerine geldiğinde her zaman olduğu gibi, onun yaratıcılık ve bilgi beni hayret için hiç bitmeyecek. Nina et dolgu ile yumurta rulo gibi, dolu bireysel rulo yapmak bana öğretmek söyledi. Fikir ustaca. Herkes et ünlü Fısıh pasta, patates püresi ve maydanoz, seviyor Megina.
Biz, patates püresi, tecrübeli kıyma, maydanoz ve soğan bir dolgu pişirilir. Sonraki biz sadece parçalanan olmadan rulo yeterince esnek olduğunu noktaya matzo nemlendirilmiş. Biz şeritler yapılmış ve onları doldurdu ve kapalı onları devirdi. Sonra yumurta bireysel Meginas daldırma ve derin onları kızarmış. Lezzetli söyleyebileceğim tek şey. Bu deneyin ve aileniz, çocuklar özellikle onları seveceksiniz.
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan, çok küçük zar
Kıyılmış 2 diş sarımsak,
Zemin aynanın £ 1
Tuz
Taze öğütülmüş biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı maydanoz, yıkanmış ve doğranmış
1 büyük fırın patates
Su
Hamursuz ekmek yaklaşık 12 tam yaprak 1 kutu
Derin kızartma için bitkisel yağ 1.5 litre
6 yumurta
Orta ateşte büyük bir tava ısıtın ve sıcak sonra yağ ve ardından soğan ekleyin. Saydam ve tatlı kadar doğranmış soğan sote. Tuz ve biber ile sarımsak, heyecan, ve sezon ekleyin. Tavada yanına soğan itin ve kıyma ekleyin. Eğer karıştırın gibi soğan ve sarımsak karıştırma, usanmış kadar kıyma sote. Kırmızı biber ve maydanoz ekleyin. Bir küçük çay kaşığı ile Taste ve baharat ayarlayın. Isı kapatın ve bir kenara sığır ayarlayın.
Peel ve içine ¼ inç kalınlığında mermi patates dilim. Küçük bir tencerede biraz su koyun patatesi ekleyin ve ısı yerleştirin. Su patates kapsamalıdır. O püre kadar yumuşak kadar patates kaynatın. Buhar ile kol yakmamaya dikkat çekici, patates sıvıyı boşaltın. Patates püre ve sonra sotelenmiş et ekleyin. Birlikte patates ve et karıştırın tat ve baharat ayarlayın. Kenara dolum ayarlayın.
Soğuk su altında matzo bireysel sayfaları çalıştırın. Eğer 6 yaprak var sonra, temiz bir tabak havlu veya çay havlu sarın ve nem batmaya için şans vermek. Sen hamursuz ekmek duygusal olmadan esnek olmak istiyorum. Çok net ve çok yumuşak haddeleme sırasında yaprak kıracak, ve onlar duygusal olacaktır. Onlar sadece doğru olana kadar hamursuz ekmek yaprak yeniden ıslatma tutun.
Senin kapalı yığından matzo bir yaprağını kaldırın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Ikiye tabaka dilim matzo tabaka çizgiler ve oluklar ile paraleldir. İki adet lazanya şehriye boyutu olmalıdır. Eğer matzo hazırlanıyor olsa da, derin bir tencerede ya da Hollandalı fırın veya fritözde derin kızartma yağı ısıtın başlar.
Şeritlerden birinin alt kısmında bir kütük gibi et doldurma ve şekli yaklaşık olarak 1,5-2 kaşığı al. Rulo Roll up ve onları kesme tahtası üzerinde aşağı yan dikiş bırakın. Eğer fritöz boyutuna bağlı olarak, bir parti için yeterli parçalarını bulana kadar devam edin. Bir kapta yumurta daldırma fırçalamak. Yağ hazır olduğunda size dayak yumurta rulo daldırma ve sıcak yağın içine teker teker düşürebilirsiniz. Yağ sigara olmamalıdır ve rulo üst Sizin petrol bırakın anı yüzer gerekir.
Rulo delip yok, bir maşa ile bir kez rulo çevirin. Rulolar açık altın kahverengi olduğunda, bir örgü süzgeç veya oluklu kaşıkla çıkarın. Drenaj kağıt havlu üzerinde bireysel Meginas yerleştirin. Tekrar