Acılı Lokanta Ezmesi Yapılışı :
Acılı lokanta ezmesi için; 4 adet orta boy olgun domatesin ve 1 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, 3-4 parçaya kesin. 2 adet yeşil biberin ve 1 adet kırmızı acı biberin çekirdeklerini temizleyin. Biberleri minik minik doğrayın. Kestiğiniz soğanı mutfak robotu içine koyun. Ardından domatesleri ekleyin. Son olarak biberleri de mutfak robotu içine koyun. Tüm sebzeleri az bir süre robottan geçirin.
Mutfak robotundan geçirdiğiniz sebzeleri derin bir kase içine alın. Üzerine 7 dal ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. Daha sonra 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığınız acılı lokanta ezmesini servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Acılı Lokanta Ezmesi Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası da hazırlık süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik acılı lokanta ezmesi içindir.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?