Çölyak hastalığının belirtileri genellikle sindirim sistemi ile ilgili problemlerden kaynaklanmaktadır. Bu belirtiler arasında kronik ishal, karın ağrısı, kilo kaybı, bulantı, kusma, kabızlık, yorgunluk ve halsizlik yer almaktadır. Bununla birlikte çölyak hastalığının bazı belirtileri bağırsak dışı olabilir ve cilt problemleri, migren, kas ve eklem ağrıları gibi belirtiler de gözlenebilir.
Potansiyel çölyak hastalığı ise henüz belirtileri ortaya çıkmayan ve laboratuvar testleriyle teşhis edilebilen bir durumdur. Bu durumda, kişi gluten tüketmeye devam ettiği sürece hastalık belirtileri gözlenmeyebilir, ancak sağlık sorunları ilerleyebilir. Bu nedenle, potansiyel çölyak hastalığı olan kişilerin gluten içeren gıdalardan uzak durmaları ve düzenli olarak doktor kontrollerine gitmeleri önemlidir.
Sonuç olarak, çölyak hastalığı sindirim sistemi ve bağırsak sağlığı üzerinde ciddi etkilere sahip olabilen bir durumdur. Belirtiler erken teşhis edilip uygun şekilde tedavi edilmediğinde, ciddi komplikasyonlara yol açabilir. Bu nedenle, çölyak hastalığı belirtileri gözlenen veya potansiyel çölyak hastalığı riski taşıyan kişilerin uzman bir doktor tarafından değerlendirilmesi ve gerektiğinde tedavi planının belirlenmesi önerilir.