C vitamini deposu kumkuatlardan meyvesi oldukça bol şekilde yaptık. Tatlı-ekşi ferah bir tada sahiptir.
Bütün reçellerimizi doğal tarım ile üretilmiş meyvelerden yapıyoruz.
Kendi ağaçlarımız ile dost ve akrabalarımızın ağaçlarının ilaçsız meyvelerini mevsiminde topluyor ve geleneksel yöntemle mümkün olduğunca az şeker kullanarak (pancar şekeri) reçel yapıyoruz. Bu nedenle, reçellerimiz hep sınırlı stok.