Düşük kaliteli şekeri gıdalarda kullanıma uygun hale getirmek için topaklama, yüzdürme ya da sıcakla etkinleştirilen karbon işleme gibi çeşitli şeker işleme yöntemleriyle şeker rafine edilebilir.
Artan küresel şeker talebi rafine şeker fiyatlarını yükseltmiştir. Bu da daha düşük maliyetli, ham şekerin sahada rafinasyonuna olan talebi arttırmıştır. Ham şekerin saflık seviyesine bağlı olarak şeker topaklama, yüzdürme ya da sıcakla etkinleşen karbon işleme gibi farklı yollarla işlenebilir.
İyon değişimi adı verilen yeni bir şeker işleme teknolojisinin geliştirilmesine öncülük ettik. İyon değişimi geleneksel rafinasyon süreçleriyle beraber kullanıldığında, daha önceden "rafine edilebilir" kabul edilmeyen ICUMSA seviyesindeki şekerin işlenmesini mümkün kılmaktadır.
Bu teknoloji artık farklı gıda üretim tesislerine uygun olacak ölçüde ve fiyatta mevcuttur. Çok düşük genel maliyetle yeni tedarik kaynakları oluşturur ve büyük üretim tesisleri için ciddi tasarruflar sağlar.
Tetra Pak, 2014 yılında, gazlı içecekler için önde gelen proses çözümleri tedarikçisi olan İsviçre merkezli Miteco şirketini satın aldı.
Gıda üretiminize yardım edebiliriz. Şeker işleme hakkında bize ulaşın
Tetra Pak hakkında
Müşterilerimizle birlikte, gıdaları her yerde güvenli ve kullanılabilir hale getiriyoruz. 1951 yılında kurulduğumuzdan bu yana, mümkün olan en iyi işleme ve paketleme çözümlerini sağlamakla gurur duyuyoruz.
Tetra Pak, İsveç'te kurulan özel şirketler grubu Tetra Laval Group'un üç şirketinden biridir. Diğer iki şirket DeLaval ve Sidel'dir. Tetra Laval'ın genel merkezi İsviçre'dedir.