Arkadaşlarla biraraya gelince ya da öğle arasında gıybet yapmak için bahaneyi türk kahvesinde arayanlar, fal bakan birini bulunca "ay, ya unutursam" diyip ses kaydı alanlar, sizi buraya alalım.
Brazil Rio Minas
Roast: Medium City
Rakım: 800m-1500m
Tadım notları: çikolata notaları, karamel, orta gövde, temiz bir bitiş
Öğütme önerisi: Türk kahvesi pişirilerek yapıldığı için en ince şekilde (pudra şekeri gibi) öğütülmelidir. El değirmenleriyle bu inceliğe erişebilirsiniz.
Demleme önerisi:
7 g(2 çay kaşığı) Gıybet'i bakır cezvenize koyun. İsteğe bağlı olarak şeker ekleyebilirsiniz. Bir fincan suyu cezveye ekledikten sonra kaşıkla karıştırın. Neredeyse taşacakmış kadar köpürene kadar pişirin. Köpüklü kahveniz hazır.
Ama bu tek kişilik oldu. Siz iyisi mi iki kişilik yapın. Birileriyle dedikodunun belini kırın.