Futbola Bursaspor altyapısında başlayan Okan Deniz, 2010 yılında profesyonelliğe geçiş sözleşmesi imzalayarak A2 takım kadrosuna dahil edildi. 2011-12 sezonunun başında teknik direktör Ertuğrul Sağlam tarafından sezon öncesi hazırlık kampına alındı. Kamp dönemi sonrası A2 takımı yanında as takımın da antremanlara çıkmaya başladı. Bursaspor için ilk resmî karşılaşmasına 28 Temmuz 2011 tarihinde FC Gomel'e karşı oynanan UEFA Avrupa Ligi üçüncü ön eleme turu karşılaşmasına çıktı.[1] Genelde A2 takımı için oynasa da bazı karşılaşmalarda as takım kadrosuna dahil ediliyor.