Tavuk Sote Tarifi
Bugün çalışan ve yoğun olanlar için hem pratik hemde lezzetli tavuk sote yemeğinin tarifini sizlerle paylaşacağız. Tavut sotenin malzemeleri hemen hepsi kolay bulunabilir ve az maliyetli tadına doyamayacağınız bir yemeği ortaya çıkarabilirsiniz. Böylelikle akşama ne pişirsem gibi sıkıntıdan da kendinizi kurtarmış olacaksınız.
İlk öncelikle tavuk sotemizin malzemelerini sırasıyla hazırlıyoruz.
Tavuk sote için malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü yada budu
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı kadar domates ve biber salçası
- 1 çay kaşığı körü
- Yarım çay bardağı kadar ayçiçek yağı
- Damak tadınız kadar tuz
- Yeteceğini düşündüğünüz kadar karabiber
- Kırmızı pul biber
Tavuk Sotenin Yapılışı: Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağı ilk öncelikle tavada kızdırın. Kızdırılan yağa soğan ile biberi ilave edin ve kavurun.
- Tavuk göğsünüzü kareler halinde doğrayıp güzelce yıkayın ve kavrulan malzemeler içerisine küp küp doğradığınız tavuğu ekleyip kavurmayı devam ettirin.
- Domatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayın. Daha sonra doğradığınız domatesle birlikte biber salçasını da kavurmasını yaptığınız tavuğa ilave edin. Kapağını kapatın ve pişirmeye bırakın.
- En son işlemde ise tavukların piştiğini düşündüğünüz an tavuk sote için hazırladığınız baharatları ekleyip 2 dakika kadar pişirip ocağınızın altını kapatabilirsiniz.
Afiyetle yiyeceğiniz tavuk sote servise hazırdır.