Pofuduk Kahvaltılıklara, Sodalı Pişi Tarifi
Kaç Kişilik: 5 kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Bu lezzete kimse hayır diyemez!
Şimdiden canınızın çektiğini görür gibiyim.
Bu öyle bir nefis lezzet ki, ister kahvaltıda, ister beş çayına isterseniz de çocuklarınız için ara öğün niyetine…
Doğuştan şanslı bir tarif ile karşınızdayız. Adı: Sodalı Pişi Tarifi.
Doğuştan dememizin sebebi herkesçe çok sevilmesi ve ısrarla her zaman yapılmasının istenmesi.
E o zaman çocuklar istemeden siz onlara bir sürpriz yapın.
Haydi buyurun eller hamura!
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1/2 şişe soda
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
Kızartmak için:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Püf Noktası: Merdane ya da oklavanız yoksa, bir cam şişeyi de hamurunuzu açmak için kullanabilirsiniz.
Yapımı:
- Un hariç diğer malzemeleri derince bir yoğurma kabına alın ve karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek, hafif ele yapışan bir hamur elde edene dek yoğurun.
- Kullandığınız un miktarı markaya göre farklılık gösterebilir.
- Hamuru merdane ile, un serpilmiş tezgahta, yarım santim inceliğinde açın ve bir çay bardağının ağız kısmıyla, yuvarlak yuvarlak kesin.
- Yağı bir tavaya alın, güzelce kızdırın ve hamurlarınızı arkalı önlü, güzelce kızarana dek pişirin.
- Ardından bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.