İçindekiler
- Pasta için:
- 6 yumurta
- 200 gr un
- 200 gr şeker
- Dolgu ve tepesi için:
- 400ml krem şanti
- Eritmek için 400 gr çikolata
- 100 ml süt
- 100 gr pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
Bugün onları süpermarkette gördüm ve satın almak üzereydim ama dedim ki… Ve neden onları kendim hazırlamıyorum? Aynı zamanda bugün ev yapımı Phoskitos yapmayı öğreneceğizÇok basit bir tarif olduğunu göreceksiniz.
hazırlık
- Koyduk fırını 180 ° C'ye önceden ısıtınve pastayı hazırlıyoruz. Bunu bir kapta yapmak için yumurtaları birleştirip şekeri ekliyoruz ve hacmi ikiye katlayana kadar biraz çubukla karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyarızVe karışımı tepsiye yayıyoruzbir santimetreyi geçmemeye çalışıyor.
- Pastayı fırına koyup pişmesine izin veriyoruz 10 dakika.
- O zamandan sonra, pandispanyayı çıkarıp pamuklu bir bez alıyoruz. Pastayı bezle yuvarlıyoruz ve şeffaf filmle sarıyoruz. Soğutmak ve haddelenmiş halini almak için 1 saat buzdolabına koyuyoruz.
- Bu arada gidelim kremi elektrik çubukları yardımıyla çırpmakve pudra şekerini ve vanilya şekerini ekliyoruz.
- Pastanın soğuk olduğunu gördüğümüzde, çok dikkatli bir şekilde açıyoruz böylece kırılmaz ve üstüne krema ekliyoruz. Bütün pastayı kremayla kapladığımızda, pastayı bezsiz yeniden yuvarlıyoruzve yaklaşık 15 dakika soğuması için buzdolabına geri koyuyoruz.
- Bir tencerede çikolata ve sütü eritiyoruz. Kek rulosunu çıkarıyoruz ve yaklaşık iki santimetrelik parçalara ayırıyoruz. Mağribi şiş çubuğunun yardımıyla, pastayı delip çikolatayla yıkarız. Her bir Phoskitos'u yağlı kağıtla kaplı bir tepsiye bırakıyoruz. Soğutun ve yemeye hazır olun!