İçeriğe atla
Erzurum Usulü Gaysefe Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kase kuru kayısı
- 1 avuç kadar dövülmüş ceviz
- 1 su bardağı toz şeker
- bir buçuk iki yemek yemek kaşığı tereyağ
- Üzerini aşacak dek su
Erzurum Usulü Gaysefe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kayısılar iyice yıkanır. Genişçe bir tava içersine alınır.
- Şeker ve su eklenir. Tereyağlar ister parça halinde ister eriterek kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir.
- Komposto gibi çok yumuşamasına gerek değil.
- Servis tabağına alıp üzerini cevizle süsleyebilirsiniz. ılık servis yapın. çoktan afiyet olsun.