Turşu, sebze ve meyvelerin salamura edilerek kurulmasıyla hazırlanan bir besindir. Tuz, limon ve sirke içerisine bir süre bekletilir. Genellikle yaz sonlarına doğru kış için hazırlık yapılır. Birçok meyve ve sebze ile hazırlanabilen turşu, yemeklerin yanında servis edilir. Özellikle et ve sulu yemeklere çok yakışan besinler arasındadır. Siz de yemeklerin yanında sunabileceğiniz turşu tarifleri arıyorsanız, sayfamızdan en lezzetli turşu tariflerine ulaşabilirsiniz.