Sarımsak neden koku yapar?
Yapılan araştırmalara göre sarımsağın koku yapmasının nedeni içerdiği AMS isimli bileşendir. Söz konusu bileşen vücut tarafından kolay parçalanamadığı için kokuya neden oluyor.
Sarımsak kokusu nasıl geçer?
Sarımsak kokusundan kurtulmanın yolu da sarımsaktaki AMS bileşeninden kurtulmaktan geçiyor. Sarımsağı yemeden yada yemekte kullanmadan önce ortadan ikiye ayırın ve ortasındaki yeşil kısmı ayıklayın. Ayıkladığınız bu kısım AMS bileşenin içeren kesimdir. İşte bu şekilde sarımsağın bıraktığı kokudan kurtulabilirsiniz.Sarımsak kokusundan kurtulmanın bir diğer yöntemleri ise yedikten sonra uygulanıyor. Ağızdaki sarımsak kokusunu yok etmek için 1 bardak sütü ağzınızda çalkalayarak için. Bir bardak süt ise sarımsağın içindeki bu bileşenin parçalanmasını sağlıyor ve kokuyu yüzde 50 azaltıyor.
Bir tatlı kaşığı karbonatı bir bardak suda karıştırarak içmek de yararlı olabilir.Karanfil çiğnemek de faydalıdır.
Maydanoz yemekte sarımsak kokusunu azaltacaktır.
Yeşil çay için: Polifenol bakımından zengin olan yeşil çay sarımsağın kuvvetli ağır kokusunu bastırır.
Tüm bu önerilere ek olarak ağız kokusuna karşı mutlaka çantada küçük bir diş fırçası ve macun bulundurulmalıdır. Soğan ya da sarımsak içeren bir yemeğin ardından hemen lavaboya gidip dişleri ve dili fırçalamak ağız kokusu için pratik bir çözüm olacaktır.