Kereviz Dolması tarifi: Kereviz Dolması nasıl yapılır? Kereviz Dolması için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Kereviz Dolması için gerekli malzemeler nelerdir?
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 bardak taze bezelye
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 çay bardağı sirke
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çimdik tuz
- 1 adet limonun suyu
Kereviz Dolması nasıl yapılır?
- Kerevizin kabuğunu soyup daire şeklinde kesiyoruz ve hazırladığımız su ve sirkeli karışımın içine koyuyoruz.
- Su ve sirkeli su karışımını düdüklünün içine döküp kerevizleri beş dakika haşlıyoruz.
- Havuç ve patatesi küp küp doğruyoruz ve haşlıyoruz.n(Bezelyeler daha geç piştiği için önden bezelyeleri haşlayabilirsiniz.)
- Garnitür malzemeleri haşlanınca suyunu süzüp zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.
- Kerevizlerin üzerine bu malzemeleri aktarıyoruz. Bir tencereye dizip biraz su ve zeytinyağı ilavesiyle pişiriyoruz. Ardından servis ediyoruz! Afiyetler olsun!
Kereviz Dolması tarifinin püf noktası nedir?
Kerevizin limon yerine sirkeli su ile haşlamak kerevizin hiç kokusunun kalmamasını sağlıyor ve kararmasını engelliyor.