Saatte 64km. hızlarıyla bozkırın sahibi olan kurtlar için önemli besin kaynakları olarak görülebilecek koyunlar doğada Kangallara emanet edilmiştir. Sürü halinde çalışan sosyal ve akıllı kurtlar iş bölümü yaparak bir kısmı sürüyü gözlerken, diğerleri de avlarının etrafını sararlar. Kangalları şaşırtmak için farklı taktikler kullansa da Kangal deneyimlidir. Kangalar yaklaşan tehlikeyi havayı koklayarak süzerler. Kurtlar da Kangallar da gece aktiftirler. Herhangi bir göz temasında Kangallar Kurtları sürüden uzaklaşana kadar kovalar. Yaş, cinsiyete göre ise Kurtla kavga olabilir..
Her sürüde en az bir tane dişi Kangal bulunur, dişi köpekler Kurtlara karşı daha duyarlıdır. Kangal Kurdun beline, Kurtta Kangalın kulakları ve boynunu hedef alır. Kulakları ısırılan Kangal zayıf düşer. Bunu önlemek için Kangalın kulakları 2-3 aylıkken kesilir. Boynunu Kurdun dişlerinden korumak için ise ‘Hırlat’ denilen dikenli tasmalar kullanılır.