1 Kuzu gerdanı küp küp doğranır, 6 su bardağı suda haşlanır.;etin suyu süzülüp ayrı bir tencereye alınır.
2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı limon suyu ve yumurta derin bir kapta iyice çırpılır, yavaş yavaş ocaktaki et suyuna ilave edilir.
Tuzu ayarlanan karışıma ; 5-10 dk sonra etler ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
Ayrı bir yerde 3 çorba kaşığı tereyağında bir tutam pul biberi yakılıp çorbanın üzerine gezdirilir.
Çorba servise sunulur.