- 1 su bardağı sıvı yağ,
- 1 paket toz kremşanti,
- yarım çay bardağı pudra şekeri,
- 2 – 3 su bardağı un.
- Bir kabın içerisine toz krem şantiyi (bazı paketlerde 2 poşet kremşanti çıkıyor, siz sadece 1 poşetini kullanacaksınız), pudra şekerini ve sıvı yağı koyup, üzerine unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
- Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar koparalım ve yuvarlak şekil vererek yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık olarak 20 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra kurabiyelerin üzerine biraz pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Kolay Kurabiye Tarifi Oktay Usta Tarifi hazırdır. Afiyet olsun..
En güzel sonucu elde etmek için yapmamız gerekenler;
Kullanacağınız unu mutlaka eleyerek kullanın.Ve kullandığınız unun kaliteli olmasına dikkat edin.
Hamuru yoğurduğunuz zaman fazla evirip çevirmeden tek seferde yoğurun.
Hamur yumuşak bir kıvamda olmalı ki ağızda kolayca dağılsın.
Hazırladığınız hamuru mutlaka buzdolabında bekletmelisiniz ki istenilen sonuç elde edilsin.
Ve pudra şekerini kurabiyeler iyice soğuduktan sonra eleyin.