Kasım 15, 2017
Zeytinyağı bilim topluluğu FILAIOS konulu bir konferansa ev sahipliği yapacak "Finansal Araçlar, Yatırım Olanakları ve Zeytin Sektöründe Promosyon Fırsatları ”yarın 5: 00'de Atina Ticaret ve Sanayi Odası'ndath, 2017).
fazlalığı olan bir ülkeyiz. olive oil prodüksiyon. Her yıl iç ihtiyacımızın yüzde 50 fazlasını üretiyoruz, bu nedenle başka ülkelere bir çıkış yolu bulması gerekiyor.
Gıda hizmetleri endüstrisinde zeytinyağı ile ilgili bir başka toplantı ile birlikte, etkinlikler "Zeytinyağı Günü ”kutlamaları.
Konferansta sunulacak konular:
SEVITEL’in genel müdür yardımcısı Panagiotis Karantonis, Yunan zeytinyağının küresel pazardaki konumunun iyileştirilmesi gerektiği konusunda şu açıklamayı yaptı:
"fazlalığı olan bir ülkeyiz. olive oil prodüksiyon. Her yıl iç ihtiyacımızın yüzde 50 fazlasını üretiyoruz, bu nedenle başka ülkelere bir çıkış yolu bulması gerekiyor.
Şimdiye kadar, bu yol İtalya'ya yapılan toplu ihracatla tespit edildi, ancak bu, pazarın dengesiz bir dengesidir, çünkü ilk olarak, İtalyanlar Yunan pazarını kontrol eder ve üreticilerin fiyatları, ikincisi de yeni pazarlar yavaş yavaş gelişir. dökme zeytinyağı sağlayabiliyorlar.
Örneğin İspanya ve Tunus, Yunanistan için en azından hacim olarak büyük üretim yeteneklerine sahip, özellikle de en büyük ülke olan İspanya olmak üzere iki rekabetçi ülkedir. olive oil prodünya çapında yılda 2 milyon ton ile ducer ve zeytin ve zeytinyağı sektöründe önemli yatırımları ile Tunus. Her ikisinin de üretim maliyetlerinde Yunanistan'a karşı avantajı var.
Bu dezavantajla yüzleşmek için, standartlaştırılmış ürün için küresel pazarda daha büyük bir pazar payı elde etmek için kalitemizi iyileştirmeli ve geliştirmeliyiz.
Kuzey Avrupa ülkeleri, Kanada, Japonya, Rusya ve yalnızca tükettiğinden daha az üreten ülkeler gibi, zeytinyağı üretmeyen, ancak tüketen ülkeleri göz önünde bulundurarak, bu nedenle ABD gibi zeytinyağı ithal ettikleri tahmin edilmektedir. Yıllık 700,000 tondan daha fazla standart zeytinyağı.
Bu pazarda, yüzde 10-15'e ulaşırsa, yılda 100,000 tona kadar standart zeytinyağı ekleyeceğimiz bir pay talep ediyoruz. Ardından, İtalyan pazarına olan bağımlılık ve küresel dünyadaki koşullar olive oil prodaha güvenli bir geleceğe yatırım yapmamızı sağlayacaktır.
Küresel pazar payımızı artırmazsak, İspanya ve Tunus'taki büyük üretim dönemlerinde, sızma zeytinyağının fiyatının düştüğü son yıllarda gördüğümüz gibi, fiyatlarımızı düşürecek devasa fazlalıkla yüzleşmek zorunda kalacağız. 2 €, İspanya'nın 1.8 milyon tona ulaşan büyük üretimi nedeniyle. Yunanistan için kalite, ürünün geleceği için sağlayabileceğimiz güvenlik ağıdır. ”
Konferansın programı hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz. okuyun.