İçeriğe atla
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 minik irtifa ayva
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- Su
- Ayva çekirdeği
- Dövülmüş ceviz ya da fıstık
- Kaymak ya da kremşanti
Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvaların kabuklarını soyun, sonra ikiye belirlenmiş.
- Orta kısımlarını yani çekirdeklerini çıkartın ve onları bir kenara ayırın. Çünkü tatlıya kırmızı rengini çekirdekleri verecektir.
- Ayvaları tencereye dizin, tencereye bütün oturması için alt kısımlarından hafifçe kesip düzleştirebilirsiniz.
- Yerleştirdiğimiz ayvaların ortalarına ayırdığınız çekirdekleri paylaştırın.
- Daha Sonra her bir ayvanın üzerine 1 yemek kaşığı dolusu toz şekeri koyun. Şeker miktarı ayvaların boyutuna kadar değişebilir. ( Ayvanız büyükse 2 batmış yemek kaşığı gibi )
- Son olarak tencerenin içine ayvaların yarısını geçecek dek su ekleyip kapağını kapatın.
- Yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 1. 5 saat pişirin.
- Ayvalar piştikten sonradan soğumaya bırakın.
- daha sonra servis tabağına alınan ayvaların üzerine tenceredeki suyundan eksik eksik ekleyin.
- Krem şanti veya kaymakla servis edebilirsiniz. Üzerini de ceviz ya da fıstıkla süsleyebilirsiniz.
- Deneyeceklere çoktan afiyet olsun ?♀️