Silvanas, sans rival olarak bilinen geleneksel bir Filipinli tatlısının atıştırmalık versiyonudur. Bu donmuş kurabiye sandviçleri, kalın bir tereyağı kreması tabakasıyla bir arada tutulan ve kaju kırıntılarıyla kaplanmış iki gofretten yapılır.
Sade versiyonları en yaygın olanı olmasına rağmen, silvanas bazen çikolata, çilek, moka veya mango gibi çeşitli tatlarda gelir. Ülke genelinde popüler olan bu kurabiyeler buzdolabında saklanmalı ve en iyi şekilde soğutulmuş veya dondurularak servis edilmelidir.