Pandemi sürecinin getirdiği zorluklardan etkilenen bir kesim de şüphesiz çocuklar. Online eğitime ara verilse de onlar yine günlerini evlerde, dört duvar arasında tatilin keyfini çıkaramadan kendi enerjilerini zaptederek geçiriyorlar. Anne ve babalar çocuklarını eğlendirmek için çeşitli etkinlik arayışındayken en önemli öğünümüz olan kahvaltıya onları da dahil etmemize ne dersiniz? Bu lezzetli pizza için yumurtaları çırpma görevini onlara devredelim mi?
Malzemeler:
(4 kişilik)
2 adet orta boy patates,
4 adet yumurta,
1 adet domates,
1 kase kaşar peyniri,
Sıvı yağ,
Karabiber,
Tuz.
Yapılışı:
Patatesler ince dilimler halinde doğranır. Tuzlanıp az yağda önlü arkalı pişene dek kızartılır.
Ayrı bir tavada domatesler ister küp ister yarım halka şeklinde doğranıp pişirilir. Kızaran patateslerin üzerine alınır. Domatesleri aldıktan sonra sucuk eklenir ve aynı tavada pişirilir.
Pişirilen sucuklar da domatesler gibi patateslerin bulunduğu tavaya eklenir.
Yumurtalar çırpılır ve patateslerin üzerine gezdirilir. Tavanın üstü kapatılır, biraz piştikten sonra kaşar rendesi eklenir. Pizzamız en kısık ateşe alınır ve kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.