Tahin Nedir
Tahin susamlardan yapılan bir gıda çeşididir.
Tahin Nasıl Yapılır
Öncelikle susam tohumları toplanır. Toplanan susamlar kabuklarının çıkarılıp, yıkanır. Daha sonra bir süre kavrulur . Bu işlemlerden sonra soğuması beklenir ve soğuduktan sonra ezilerek akışkan bir kıvam alır. Bu süreçlerden sonra tahin elde edilir.
Tahinin Faydaları Nelerdir
- Kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır.
- Vücuttaki kötü kolesterolü düşürür.
- Mide hastalıklarına iyi gelir.
- Cildin sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar.
- Antioksidan özelliği vardır.
Tahin Kalori
100 gr Tahin 594,9 kcal ‘dir