Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek sade ve kakaolu keklere göre güzel ve farklı bir alternatif oluşturuyor. Lezzeti ve pratik yapımı nedeni ile sıkça tercih edilen Havuçlu Tarçınlı Kek sizin ve misafirlerinizin unutamayacağı bir tat olacak.
Havuçlu ve Tarçınlı Kek Tarifi, Mutfak Sırları YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarılmaktadır. Gerekli malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine Süs İçin
- Krem şanti
Hazırlanışı:
Havuçlarını soyup rendeleyin. Yumurtalar bir kaba kırıp üzerine toz şekeri ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Daha sonra üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Sonrasında rendelenmiş havuçları üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Kek kalıbına biraz un ve yağ dökerek yüzeyine sürün ve karışımı kek kabına dökün.
180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Uygun şekilde piştiğini anlamak için kekin üzerine kürdan batırın, eğer kürdan ıslak ise pişirmeye devam edin. Kekiniz piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın. Havuçlu Tarçınlı Kek’iniz hazır, afiyet olsun.