Fırında tavuk cepte onu kesin yapacağımda:-)yanına ne yapayım acaba fırın torbasının içime sebzede mi katsam hııı fikirler neler?
En İyi Erkek Görüşü
Malzemeler :
Bütün tavuk veya but link
1 şişe bira
Tere yağı
Yapılış:
Bütün tavuk aldıysan eğer tavuğu eklem yerlerinden parçala. But olarak yapacaksan eklem yerlerinden parçalasan da olur parçalamasan da.
Tavuk parçalarını tuz ile ovalayıp onları rahatça alabilecek bir tavaya yerleştir. Her tavuk parçasına bir parmak boğumu büyüklüğünde tere yağı parçası koy üstüne. Kızların eli küçük olduğundan dolayı 2 boğum büyüklüğünde de olabilir. Bir şişe birayı tavukların üstünde gezdirerek tavaya boşalt ve pişir. Pişirirken arada tavuk parçalarını kontrol et ve bir kaç kez ters düz et ki yanmadan ve eşit olarak kızarsınlar.
Tavuk pişerken de yanına güzel bir pilav yaparsın.
Biralı tavuk pişme esnasında etrafa yoğun bir koku bırakıyor. Her ne kadar kötü bir koku olmasa da bırakıyor. Ama kalıcı değil hemen havalandırma ile geçer gider.
Pilav ve tavuk hazır olduktan sonra pilavın üstüne sos olarak fırınlanmış birayı dökersin yiyecek kişinin istediği kadar.
Oldukça lezzetli bir yemektir. Tere yağı ne kadar kaliteli ve bol ise yemek de o kadar kaliteli olur.
1
- Hepsini GösterDaha Az Göster