Bamyayı nasıl yersiniz ?
Hiç kızartmayı denediniz mi ?
Ben de ilk duyduğumda çok şaşırmıştım ama tadına bakınca kesinlikle ben de denemeliyim dedim.
İşte kısmet bu güneymiş.
Bamyaları ayıklayıp yıkayın.
Kurulayarak tavada, zeytinyağda kızartın. Tavanın tabanını kapatacak kadar yağ koymalısınız fazla değil.
İlk başta kapağını yarım kapalı tutun , sıçramalar geçince açabilirsiniz…
Üzerine ise sarımsaklı ve domatesli bir sos hazırlayın… İşte bu kadar...
Afiyet olsun.