Adını üstündeki çikolatalardan alıyor bu minik kurabiyeler… Tadıysa, ilk öpücük gibi unutulmaz…
Yer fıstığı en çok sevdiğim kuruyemiş… Bağımlılığı yapıyorsa eğer, evet, ben bağımlısıyım… Fıstıklı ve fıstık ezmeli yiyecekleri de çok seviyorum. Kurabiyeler, kekler, kremalar; hepsini, hepsini, hepsini!
O yüzden bu şık kurabiyeler benim için çok özel… Tatları gibi görünüşleri de bir o kadar güzel… Deneyin, bana hak vereceksiniz 🙂
125 gram tereyağ
3/4 su bardağı fıstık ezmesi
1 yumurta
1/3 su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
Vanilya
2 su bardağı un
Üstüne/
2 paket Hershey’s Kisses çikolata
Yuvarlamak için toz şeker
Tereyağını esmer şeker ve toz şeker ile çırpın. Fıstık ezmesini ekleyin, güzelce karıştırın. Sonra yumurta ve vanilyayı ekleyin. Karbonatı unla karıştırın ve karışıma ekleyerek hamur yapın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları toz şekerin içinde yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika tutun. Çıkarır çıkarmaz topların üstüne öpücükleri bastırın. Ve öylece soğusun.
Afiyetle,