Pizzanın Tarihi
Pizza, aslında mozzarella peyniri ve domatesin birlikteliğiyle yoksul İtalyan halkının vazgeçilmez lezzeti olarak yüz yıllarca tüketilmiş. Dünya çapında bir üne kavuşmasının hikayesi ise, 1889 yılında Kraliçe Margherita'nın mozzarella peyniri, domates ve fesleğen ile süslenmiş pizzayı tatması ile başlamış.
Devamını oku
Az malzemeli pizza nasıl yapılır?
Az Malzemeli Pizza Tarifi için Ilık su ve mayayı karıştırıp yağ ve unu ve tuzunu ekleyip yoğurun. Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye koyun ve yuvarlak şekil verin. Elinizle açın üzerine salça ve kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri koyun 15 dk. pişirin. Tekrar fırını açıp kaşar peyniri koyun 5 dk. daha pişirin.
Pizza neden yuvarlak olur?
Kullanım Kolaylığı Kare bir kutunun içine konan yuvarlak bir pizza, kare kutunun köşelerinde üçgen şekilde boşlukların kalmasına yol açar. Bu boşluklar kekik, biber, sos gibi malzemelerin taşınmasını ve bilhassa pizzadan alınacak ilk dilimin alınmasını kolaylaştırır.