Yağ, 2 yumurta, yoğurt iyice karıştırılır. Bu karışıma un, tuz ve kabartma tozu eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. En son, üçüncü yumyrtanın akı ile rendelenmiş tulum peyniri ilave edilerek biraz daha yoğrulur. İster poğaça şeklinde, ister yuvarlak olarak şekillendirilir. Poğaça şekli verdiğinizde içine bir şey koymayacaksınız tabii ki. Son kalan yumurta sarısı da üzerine sürülür.