Ağlayan pasta çok sevilen ve çok bilinen bir tatlı olmasına rağmen hala blogda olmayınca bu kez resimleyip tarifini de ekledim. Hatta fırında keki pişerken çektiğim kısa bir videoyu da tarifin altında izleyebilirsiniz. Tam anlamıyla muhteşem, yiyenlerin bayıldığı bir pasta bu.
Malzemeler:
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
3 çorba kaşığı süt
2 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1,5 bardak süt
Kreması için:
1 paket (2 poşet) krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Sosu için:
2 paket Dr Oetker çikolatalı sos
1 lt süt
*ölçülerde türk kahvesi fincanı kullanın.
Keki için yumurtaları şeker ve 3 çorba kaşığı sütle çırpın. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış büyük boy kare Borcama dökün. 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Pişince üzerine 1,5 bardak süt döküp sönmüş fırında bekletin. Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp soğumuş olan kekin üzerine yayın. Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirip ılınınca kremanın üzerine yayın ve buzdolabında soğumaya bırakın. İstediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
*Pastayı dilimlemeden önce bıçağınızı ıslatırsanız, daha düzgün dilimler kesebilirsiniz.
*Pastayı dilimlemeden önce bıçağınızı ıslatırsanız, daha düzgün dilimler kesebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder