İki yaşındaki çocuğumuz, kremalı brie ve domateslerle ellerini Penne'den uzak tutamazdı. Yoksa kremalı brie ve domates tarifi ile Rotini demeli miyim? Servis yapmadan önce fotoğraf çekmekte zorlandım, çünkü “Annem, biraz alabilir miyim?” Diye sormaya devam ediyordu, ben de kaseyi ulaşamayacağı kadar rahatlatmaya çalışıyordum. Sanırım mobilyalara dayanmamasını ve ellerini akşam yemeğimize sokmamasını sağlamak için daha çok uğraşmış olabilirdim, ama daha önce hiç yapmadı ve çok hoş olduğunu düşündüm. Ayrıca, daha da önemlisi, açtım (sürpriz!) Ve sadece bir fotoğraf çekmek ve sonra da kazmak istemiştim. Kazmakla, ellerimizi servis tabağına sokmak istemedim - plakaları ayarlamak için zaman ayırdım. ve çatal bıçak takımı ve masada üç yetişkine ve bir yürümeye başlayan çocuğa porsiyonlar dökerek. Ve küçük çocuğa, insanların yaptığınızı görebilmesi için ellerinizi kaselere sokmanın ne kadar önemli olmadığını açıkladım.
Tahmin edebileceğiniz gibi eminim, bu yemek bir hit oldu. Kocam, “Makarna sosu olmayan makarnalı güzel bir değişiklik” dedi. Yıllar önce Fransa'da yediğimiz ve ev sahiplerimizin küçük Parisli mutfağına çekildikleri ve çabucak hazırladıkları makarnanın domateslerle süslendiği bir öğün hatırlattı. fesleğen, sarımsak ve zeytinyağı. Bazen lezzetli bir yemeğin karmaşık olması gerekmediğini hatırlatmam gerekiyor.
Stylegent tarifindeki domatesler, salamlar, fesleğen ve brie'ler birbirlerini mükemmel şekilde tamamladılar. Krem peynir, çiğ sarımsağı maskeleyip, çok kuvvetli bir gösteri durdurucusundan ziyade hafif bir içgüdü oluşturdu. Domates ve fesleğen her zaman bana yaz gibi tadı ve prosciutto mükemmel miktarda tuz ekledi. Bence makarnaya tavuk kanadı eklemek güzel bir sapma olurdu. Ya da kızarmış çam fıstığına ne dersin? Biz makarna ile basit bir yeşil salata vardı ve biz ikimiz de ertesi gün öğle yemeği için almak için kalanlar vardı çok memnun. Şaşırtıcı!
Hazırlanması inanılmaz derecede hızlıydı çünkü gerekli olan tek “yemek pişirme” makarnaydı. Doğrama becerilerinizde makarnanın pişirmesiyle aynı seviyeye gelmek için ustalaşabiliyorsanız, yaklaşık 8 ila 10 dakika, bunu 15 dakika içinde yapabilirsiniz! Hayal edebilirsiniz? Tüm yeni boş zamanlarınızda neler yapacaksınız?