Buenos Aires'Teki En İyi Geleneksel Kafeler
Buenos Aires'in kafeleri Buenos Aires'in “tarihi” kafeleri haline gelmeden önce, insanların yemek yemek, içmek, gazete okumak ve dedikodu yapmak için toplandıkları yerlerdi. Yavaş yavaş, zamanın tahribatından kurtulan, zamları kiralayan ve değişen yaşam tarzlarını değiştiren mekanlar ve efsane katmanları satın aldı ve sıradan bahisçiler şairlere, sürgünlere, terk edicilere, perişan bohemlere ve kaçınılmaz olarak Jorge Luis Borges'in arkadaşlarına dönüşüyorlardı.
Söyleyeceğim bravo. Starbucks'ı ve klonlarını, engebeli kanepelerini, güvenilir Wi-Fi'yi ve hepsini seviyorum, ancak Buenos Aires'in bu yerleri onları yuttuğu kadar kolay bir şekilde dağıtabildiğinden eminim. Öte yandan, şehir, ahşap panelleri, ironik olmayan kitchleri, bürünmüş masaları ve beş saniyede bir miktar viski dökülecek bir viski olduğu Dickensian garsonları ile geleneksel kafelerini kaybetmeyi göze alamazdı.
Buenos Aires şehir yönetimi tarafından “dikkat çekici” olarak adlandırılan bar ve kafelerin tam listesi, internet sitesinde (İspanyolca'da, ancak gezinmesi kolay) bulunabilir.
Gran Caf? Tortoni
1858'ta kurulan Tortoni, parlamaya devam eden kentsel bir mücevherdir. Arjantin’in son dönem Viktorya dönemi altın çağından kalma edebi ve siyasal armatürleri listelemek daha kolaydır. asla Buradaki mermer masaların etrafına kahve yudumladım, listedekileri listeledi. Sütunlara hayranım, boiserie ve sıcak çikolata ve churros üzerine vitray pencereler.
Las Violetas
Bu art nouveau dönüm noktası, Oscar Wilde’in yıl aldığı 1884’ta açıldı. Buradaki büyük İrlandalıyı hayal etmek, vitray pencerelere hayran kalmak, iyi huylu alışkanlıkları eğlendirmek, beyaz ceketli garsonlarla gizlice flört etmek ve kabusuz bir sandviçle uğraşmak zor değil. Hafta sonları uzun kuyruklar oluşabilir.
El Gato Negro
Poe-tingler'la başını sallayarak, egzotik baharat kavanozlarıyla kaplanmış ince kül ve meşe dolapları ve 105 yılındaki dükkânı (bu ne yazık ki en sonuncusu yalanlandı) ile kaplı olan The Black Cat Diagon Yolu'ndaki gibi eşit derecede evde olacaktı. Avenida Corrientes'de. Bir Earl Grey tenceresine ya da bir bardak kakule infüzyon kahveye dalın ve büyüyü emdirin.
La Biela
Buenos Aires'te insanları izlemek için sıfır noktası, Paris tarzı bu cafenin terası mı? ve çubuk. Burada, kentin en büyük kauçuk ağaçlarından birinin gölgesinde kalan Recoleta'nın sınıfları hükümetten şikayet ediyor, Miami'ye alışveriş gezileri planlıyor, psikanalistlerini övüyor ve boşanma avukatlarını lanetliyor. Yiyecek ve içecek özel bir şey değildir ve hemen hemen konu dışındadır.
La Giralda
Bir zamanlar, bu şerit ve neon ışıklı caf? özrünün varoluşçu, devrimin hayalini kurarken bir paket Gauloises aracılığıyla içebileceği yerdi. Bugünlerde sigara içmeyen La Giralda, bir müşteri çekmeye devam ediyor. Bir yudumlarken bir (sola yaslanmış) bir gazeteden süzülmek için harika bir yer denizaltı (çikolata, uzun bir bardak sıcak süt içerisine daldırılmış ve eritilmiş).