Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı
Tenceremize irmiği alıyoruz önden biraz kavuruyoruz. Daha sonra tereyağı ve sıvı yağı ilave edip rengi dönünceye kadar kavuruyoruz.
Bir kasede sütü, portakal suyunu ve toz şekeri eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Bir portakalın kabuğunu rendeleyip sütlü karışıma ilave ediyoruz.
İrmiklerin rengi dönünce ocağın altını iyice kısıp hazırladığımız şerbeti ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Şerbetini çekince ocağı kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Ilıyınca servis ediyoruz.
Afiyet olsun.