Besin zehirlenmesinden sonra neye göre beslenmeliyiz?
Besin zehirlenmesi, kontamine (bozulmuş, içeriğinde zararlı bakteriler oluşmuş) yiyeceklerin tüketilmesinden sonra akut bir şekilde ortaya çıkan bir sağlık sorunudur. Besinlerin üretim, hazırlanma, işlenme ve bekletme ortamlarının hijyenik olmaması sonucunda bozulma meydana gelir. Dikkat edilmediğinde en fazla besin zehirlenmesine neden olan yiyecekler kırmızı et ya da tavuk, kirli su, mayonez, çiğ veya az pişmiş et, yumurta, balık ve istiridye..
Yazının devamı için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.