Rokalı Tavuk için Malzemeler:
Rokalı Tavuk Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Sebzeleri ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın. Zeytinyağını kızdırarak yıkadığınız tavuk etlerini orta ateşte kızartın. Ardından soğanları ve sarımsağı katıp ölmelerini bekleyin. Tuzunu baharatını ayarlayın, unu serpiştirin 1-2 karıştırdıktan sonra da rokayı katın. Bekletmeden 1bardak sıcak su döküp kısık ateşte 15dk daha pişirin.