Avokado Nasıl Yenir? Avokado Tarifleri
Avokado lezzetli bir meyvedir, diğer meyvelerden de farklıdır. İyi miktarda sağlıklı yağ, lif ve protein sağlar. Ayrıca kalp sağlığı ve kilo kontrolüne yardımcı olur. “Avokado meyvesi nasıl yenir”, “avokado en güzel nasıl yenir”, “avokado en iyi nasıl yenir”, “avokado nasıl yenir tarifleri”, “avokado balla nasıl yenir” sorularının cevabı için yazıyı okumaya devam edin.
Çeşnili
Avokado yemenin en basit yolu, bir tutam tuz ve karabiber serpmektir. Biber, acı biber, balzamik sirke veya limon suyu gibi başka baharatları da deneyebilirsiniz. Avokadoyu dilimleyin ve biraz zeytinyağı, balzamik sirke, karabiber ve tuzla karıştırın.
Avokado kahvaltıda nasıl yenir?
Besleyici bir kahvaltı için avokadoyu ortadan kesin, içine yumurta doldurun ve yumurta akı tamamen pişene kadar 220 ℃ fırında pişirin. Yumurta yerine tavuk, sebze ve meyve gibi başka malzemeler de kullanabilirsiniz.
Yumurtaya ekleyin
Kahvaltıda farklı bir yumurta tarifi arıyorsanız tavada pişirirken yumurtaya avokado ekleyin. Avokadonun yanmasını önlemek için yumurta yarıya kadar piştiğinde ekleyin ve avokado ısınana kadar pişirmeye devam edin.
Tabağı biraz rendelenmiş peynirle süsleyin ve en son tuz ve karabiber ekleyin.
Kızarmış ekmek üzerinde
Tereyağı ve margarin yerine ekmeğinizin üzerine avokado sürebilirsiniz. Kızarmış avokadoyu tost ve sandviç üzerine yayılmış olarak kullanmak yemeğinize ekstra vitamin ve mineral ekler.
Mayonez yerine kullanabilirsiniz
Avokado, bağlayıcı madde olarak mayonez kullanan yemeklerde ideal bir alternatif olabilir. Örneğin, ton balığı, tavuk veya yumurta salatası yapmak için avokado kullanabilirsiniz.
Salatalarda
Araştırmalar, avokadodaki yağ ve liflerden elde edilen ekstra kalorinin daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabileceğini ve bu sayede sonraki öğünlerde kalori alımının azaltılabileceğini gösteriyor.
Salatanıza avokado ekleyerek besleyiciliğini artırabilir ve bunu bir öğün olarak yiyebilirsiniz.
Ekşi krema yerine
Ekşi krema ile yapılan yemeklerde avokado kullanılabilir. Örneğin, fırında patates püresini avokado ve rendelenmiş peynir ile süsleyebilirsiniz. Başka bir seçenek de harmanlayarak süt içermeyen ekşi krema yerine kullanmaktır. Malzemeleri şöyledir:
- 2 avokado
- 2 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı (30 ml) su
- 2 yemek kaşığı (30 ml) zeytinyağı veya avokado yağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam biber
Suşi rulolarında
Suşi, Japon mutfağının temel bir malzemesidir. Genellikle pirinç, deniz yosunu ve balık veya kabuklu deniz hayvanları kullanılarak yapılır.
Bununla birlikte, avokado da suşi rulolarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kremsi bir his verir ve ruloyu doldurmak için kullanılabilir.
Izgara
Avokado ızgarada pişirilebilir, bu özellikle mangalda yapılan etler için harika bir garnitür olur. Bir avokadoyu yarıya kesin ve çekirdeğini çıkarın. Avokadonun üzerinde limon suyunu gezdirin ve fırça ile zeytinyağı sürün. Kesilen tarafı ızgaraya yerleştirin ve 2-3 dakika pişirin. Son olarak, tuz ve karabiber veya tercih ettiğiniz herhangi bir baharat serpin.
Avokado turşusu
Avokado turşusu lezzetlidir. Bunu yapmak için, bir tencereye 1 bardak (240 ml) beyaz sirke, 1 bardak (240 ml) su ve 1 çorba kaşığı tuz koyun ve karışımı kaynatın. Sonra karışımı bir kavanoza dökün ve üç doğranmış, olgunlaşmamış avokado ekleyin. En son üzerini bir kapakla örtün ve yemeden önce birkaç gün bekletin.
Asitli çözelti, sarımsak, taze otlar, hardal tohumu, karabiber veya biber gibi farklı malzemelerle tatlandırılabilir.
Kızartma olarak
Avokado kızartması garnitür olarak patates kızartması yerine kullanılabilir. Dilimleyip yağda kızartabilirsiniz veya daha sağlıklı olsun istiyorsanız fırın tepsisinde pişirebilirsiniz. Ketçap ve hardal gibi soslarla lezzetlendirin.
İç malzemesi olarak
Avokadoyu dilimleyerek sandviç, burger ve pizzaya ekleyebilirsiniz.
Avokado Smoothie
Smoothieler aperatif olarak kullanılır. Avokadoyu, lahana gibi yeşil, yapraklı sebzelerle ve muz, ananas veya meyvelerle birleştirebilirsiniz. Ayrıca, protein içeren bir içecek için protein tozu, yoğurt veya süt eklemeyi deneyin. Avokado ile hazırlanan smoothie tarifleri için tıklayın.
Dondurma olarak
Avokado dondurması normal dondurmadan daha sağlıklı ve daha besleyici bir seçenektir. Avokado, limon suyu, süt, krema ve şeker ile birleştirerek yapılabilir. Daha hafif bir seçenek olarak, süt yerine badem sütü şeker yerine bal kullanabilirsiniz.
Salata sosu içinde
Kremalı salata sosu hazırlamak için aşağıdaki tarifi kullanın. Aşağıdaki bileşenleri bir araya getirin ve tutarlılığı ayarlamak için daha fazla su ekleyebilirsiniz:
- 1/2 avokado
- 1/2 su bardağı (120 ml) su
- 3/4 su bardağı (12 gram) doğranmış kişniş
- 1 limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 1/4 bardak (60 gram) yoğurt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Tatlılarda
Avokado, pişirme işleminde, tereyağı, yumurta ve yağ yerine kullanılabilir. Bu, yiyeceklerin kalori içeriğini azaltır. Örneğin, 2 yemek kaşığı (30 gram) avokado, aynı miktardaki tereyağı için 200 kaloriye kıyasla, sadece 48 kaloriye sahiptir.
Avokadonun yeşil rengi koyu çikolata renginde gizleneceğinden çikolatalı kek, kek, krema ve puding yapmak için kullanılır.
Humusta
Humus; nohut, zeytinyağı ve tahin ile yapılan besin bakımından zengin bir yemektir. Nohut mükemmel bir protein ve lif kaynağıdır, tahin ve zeytinyağı, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar sağlar. Bu karışıma avokado ilave etmek , yemeğin lif ve sağlıklı yağ içeriğini artırır. Ayrıca, avokado humusun kremalı dokusuna katkıda bulunur.
Makarna soslarında
Avokado, makarna yemekleri için lezzetli ve kremsi sos yapmak için kullanılabilir. Bu sosla iyi giden sebzeler arasında domates ve mısır bulunur.
Kreplerde
Krebin karbonhidrat içeriği yüksektir ancak avokado ekleyerek ekstra besin, vitamin ve mineral sağlanabilir. Krep ayrıca yeşil renkte ve kremsi, kalın kıvamda olacaktır.