Kışlık Domates – Konserve Domates Sosu
Kışlık Domates Yapımı:
İlk olarak domatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Kabukları soyulmuş domatesleri rendeleyin veya robottan geçirin. Derin bir tencerenin içerisine domatesleri alın.
Yaklaşık 35-40 dakika orta ateşte domatesler eriyene kadar pişirmeye devam edin. Domatesler ketçap kıvamına geldikten sonra tadına bakarak tuzunu damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz.
Eğer zeytinyağı da eklemek isterseniz her kilo başına 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilavesi yapabilirsiniz.