Biberli Kaşarlı Mantar
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-kasarli-mantar/
Biberli Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet en iri boy mantar
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Tereyağ
- Tuz
Biberli Kaşarlı Mantar Tarifi Yapılışı
Mantar severler için yine enfes bir tarif eğer acı seviyorsanız yeşil biberler acı olsun, benden tavsiye.
- Mantarları temizleyin ve dış kabuğunu soyun ( Resimler yardımcı olacaktır )
- Sap kısmını biraz bırakarak üstten kesin.
- Mantarları fırın kabına alın ve üzerine damak tadınıza göre biraz tuz serpin ve biraz tereyağ sürün.
- Biberlerin çekirdeklerini çıkarın, minik minik doğrayın.
- Biberleri mantarların içine paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yirmi., yirmi beş dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun, tekrar fırında kaşarlar eriyip biraz kızarıncaya kadar pişirin.
- Kızarınca fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.