Gıda İşleme Bölümü, Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi Programında; Tahıl Teknolojisi, Un değirmenciliği, Öğütme Teknolojisi, Diyagram Tekniği, Tahıl Ürünleri Teknolojisi, Mesleki Uygulama, Tahıl ve Ürünlerinde Analitik Kalite Kontrol… gibi derslerin teorik ve pratik eğitimleri yanında, Temel Pastacılık dersinde de birebir öğrenci uygulamaları devam ediyor. Temel pastacılık eğitimi gören öğrenciler yaptığı pastalar ile ustalara taş çıkardı.