Karanfil ağacının çiçek tomurcuklarından elde edilen karanfil, yüzyıllardır hem mutfak hem de tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Antiinflamatuar ve ağrı kesici özelliklere sahip faydalı bir bileşik olan Eugenol, en bilinen tat ve aromalarından biridir. Karanfil suyu tüketmek, baharatın faydalarından yararlanmanın bir yoludur. Bu yazıda, karanfil suyunun faydalarını ve sağlığınızı iyileştirmek için günlük olarak nasıl kullanılacağını tartışacağız.
Bağışıklığı Artırır:
Karanfil, hücre takviyesi açısından zengindir ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Karanfil suyu, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve vücudunuzu hastalıklardan ve enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olabilir. Ek olarak karanfil, bağışıklık sistemi işlevi için gerekli olan C vitamini içerir.
Emilime Yardımcı Olur:
Geleneksel olarak, karanfil sindirime yardımcı olmak için kullanılmıştır. Karanfil suyu içmek, gastrointestinal sistemdeki tahrişi azaltarak ve mide ile ilgili kimyasalların oluşumunu ilerleterek emilimin daha da geliştirilmesine yardımcı olabilir. Ayrıca karanfildeki lif, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur ve kabızlığı önler.
Diş Ağrısını Azaltır:
Ağrıyı hafifleten karanfil öjenol bitkilerde bulunur. Etkilenen bölgeyi duyarsızlaştırarak, karanfil suyu diş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Ek olarak, ağız enfeksiyonlarını durdurma ve tahrişi azaltma potansiyeline sahiptir.
solunum refahı üzerinde çalışır:
Balgam söktürücü özelliklere sahip olduğu için karanfil, solunum sisteminden balgam ve mukusun çıkarılmasına yardımcı olabilir. Karanfil suyunun solunum sağlığını iyileştirdiği ve bronşit ve öksürük gibi solunum rahatsızlıklarının semptomlarını hafiflettiği gösterilmiştir.
Glikozu Kontrol Eder:
Karanfilin hipoglisemik özelliklere sahip olduğu kanıtlanmıştır, bu da kan şekeri düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olabileceğini gösterir. Karanfil suyu, kan şekerinizi kontrol altında tutmanıza ve tip 2 diyabet geliştirme riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Ek olarak, tip 2 diyabetin bir belirtisi olan insülin direncinin önlenmesine yardımcı olabilir.
Karanfil suyu yapmak için adım adım talimatlar:
Karanfil suyunun yapılması basittir ve sadece birkaç bileşen gerektirir. İşte karanfil suyu için temel bir tarif:
İçindekiler:
10 ila 12 karanfil ve 2 bardak su
Karanfilleri ezmek için bir oklava veya havan ve tokmak kullanın.
Bir tencerede iki bardak suyu kaynatın.
Karanfilleri ezip kaynayan suya ekleyin.
Su, düşük bir sıcaklıkta 10 ila 15 dakika kaynatılmalıdır.
Süzmeden önce suyu soğumaya bırakın.
Artık karanfil suyunuzu içebilirsiniz.
Günlük Karanfil Suyu Nasıl Kullanılır?
Sabah erkenden al.
Sabahları ılık karanfil suyu içmek kendinizi daha iyi hissetmenize ve yiyecekleri daha iyi sindirmenize yardımcı olabilir. Lezzet ve ek faydalar için karanfil suyunuza bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.
Ondan gargara yap.
Ağız sağlığını iyileştirmek için karanfil suyu doğal gargara olarak kullanılabilir. Sınırlı miktarda karanfil suyunu ağzınızda birkaç dakika çalkalayın, ardından bırakın. Karanfil suyu, nefesinizi ferahlatmaya ve oral kontaminasyonu önlemeye yardımcı olabilir.
Çayınızı onunla yapın.
Eşsiz bir tat ve sağlık açısından faydaları için çayınıza birkaç damla karanfil suyu ekleyebilirsiniz.
Bir tonik olarak kullanın:
Gün boyunca karanfil suyu içmek, genel sağlık üzerinde çalışmak için tipik bir tonik olarak kullanılabilir. Sulu kalmanıza yardımcı olabilir ve direncinizi destekleyebilir.
Yüz toniği olarak kullanın.
Karanfil suyunu doğal yüz toniği olarak kullanabilirsiniz. Bir ped veya pamuk kullanarak yüzünüze karanfil suyu uygulayın. Akne ve diğer cilt sorunları karanfil suyu ile hafifletilebilir.