Frambuazlı Rulo Tatlısı Tarifi
Frambuazlı Rulo Tatlısı Tarifi yazımızda tatlı hamurunu yapıp uzun şeritler haline getirdikten sonra içlerine frambuaz ve şeker koyacağınız Rulo Tatlısı Tarifi yazdık.
Frambuazlı Rulo Tatlısı Yapımı
Malzemeler
- 200 gram bitkisel margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un
- 100 gram dondurulmuş frambuaz
- 1 çay bardağı toz şeker
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
Hamuru için yoğurma kabına oda ısısında olan 200 gram bitkisel margarin veya tereyağını koyun. 1 çay bardağı pudra şekeri ilave edin. 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Malzemeleri elinizle iyice yoğurun. 3-4 su bardağı kadar un ilave edin ve hamuru yoğurun. Orta yumuşaklıkta bir kıvamı olması yeterli olacaktır. Tezgaha biraz un serpin ve hamuru biraz da burada yoğurun. Yuvarlak bir borcamı tereyağı ile yağlayın. Hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde açın. Hamur kalın olmalıdır. Hamuru 3 şeride uzunlamasına kesin. Yanlarda kalan fazla hamurları da kesip alın. Şeritlerin düz olması gerekiyor. Şeritlerin başına üçerli frambuaz koyun ve üzerlerine biraz toz şeker serpin, rulo şeklinde sarıp keserek alın. Ruloların kalınlığına göre istediğiniz boyutta kesebilirsiniz. Ruloları borcama dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 30 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra biraz dinlendirin daha sonra üzerine pudra şekeri serpin. Dilerseniz dondurmayla birlikte tatlıyı servis edebilirsiniz.
Frambuazlı Rulo Tatlısı Tarifi-Fatma Çakmakçı’nın videosundan yardım alınmıştır.