Mart 20, 2019
Ürünlerini Londra'nın ulaşım ağı içinde tanıtmak isteyen zeytinyağı üreticilerinin, öncelikle obeziteye yol açan ürünleri yasaklayan yeni kuralları muaf tutmaları gerekir.
Mart 18, 2019
Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, en çok zeytinyağını tüketen katılımcılar kalp hastalığı ve felce neden olabilecek en az trombosit birikimine sahipti.
Şubat 25, 2019
Girit'ten sızma zeytinyağının en yüksek polifenol yükünü içerdiği bulunmuştur. İki fazlı işlemenin zeytinyağındaki fenolleri daha iyi koruduğu da bulunmuştur.
Nisan 27, 2015
ABD Beslenme Rehberi Danışma Kurulu, Amerikalıların daha iyi sağlık için Akdeniz beslenme modelini takip etmeleri gerektiğini öneren bir rapor yayınladı.
Şubat 18, 2015
Araştırmacılar, kanola yağının Akdeniz tarzı bir diyette sızma ekstra zeytinyağının uygun bir ikamesi olarak önerilemeyeceği sonucuna vardı.
Kasım 11, 2014
Yeni bir çalışma, zeytinyağı yemeklerinin yanık yaralarının iyileşmesini hızlandırabileceğini göstermektedir.
Ekim 14, 2014
Yeni bir çalışma, bir Akdeniz diyetinin ardından, yetişkinlerin 25 yüzdesine etki eden metabolik sendromu tersine çevirebileceğini göstermektedir.
Ekim 8, 2014
Avrupa, İngiltere'nin gıda etiketleme sistemini reddederek, zeytinyağı gibi sağlıklı gıdalara karşı haksız ayrımcılık yaptığını söylüyor.
Ağustos 28, 2014
Sızma zeytinyağı, kızartıldığında bile diyabet hastalarının sağlığını artırabilir.
Temmuz 8, 2014
Jaén'den araştırmacılar, göz sağlığında rol oynayan antioksidan aktivitesi olan bir madde olan lutein ile zeytinyağı takviyesi yapmayı deniyorlar.
Haziran 25, 2014
Doğal olarak zeytinlerde bulunan bir bileşik, İspanyol bilim adamlarının uluslararası patent başvurusuna göre, bakteriyel enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.
Mayıs ayı. 20, 2014
Bir Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi panelinin bulduğu zeytin yaprağı su ekstresinin glikoz toleransını artırdığı iddiasını destekleyecek yeterli kanıt yoktur.
Mayıs ayı. 19, 2014
Yeni bir çalışma, zeytin yağının hava kirliliği parçacıklarına maruz kalmanın olumsuz vasküler etkilerine karşı koruyabildiğini göstermektedir.
Mayıs ayı. 13, 2014
Brown Üniversitesi araştırmacısı Dr. Mary Flynn, bitki temelli zeytinyağı diyetinin savunuculuğunun bir zamanlar çirkin olarak kabul edildiğini söylüyor.
Nisan 1, 2014
Yeni Zelanda firması, bir zeytin yaprağı ekstresi için uluslararası bir patent istiyor ve bunun da insülin duyarlılığını önlemeye veya yönetmeye yardımcı olabileceğini söylüyor.
reklâm