Değişik ve çok güzel bir lezzet olan mantar soslu şinitzel denemenizi tavsiye ederim. Değişik tatlar sevenler için.
İçindekiler
- 2 adet tavuk göğsü kemiksiz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz
Mantar sosu için;
- 1 paket knorr kremalı mantar çorbası
- 2,5 su bardağı su
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Yol Tarifi
- Tavuk göğüslerimizi ince dilimler halinde kesiyoruz.
- Bir taraftan da yumurtayı bir tabağa kırıp tuz ilave ediyoruz ve çırpıyoruz.
- Galeta unumuzu da bir tabağa alalım tabiki. 🙂
- Daha sonra ince dilimlediğimiz tavuk etlerimizi önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp bir tabağa dizelim.
- Tüm malzemelerimiz bittikten sonra kızgın yağda kızartmaya başlayalım.
- Bir taraftan ise sosumuzu hazırlamaya başlayalım.
- Küçük bir tencereye 2,5 su bardağı suyumuzu alıyoruz.
- Knorr kremalı mantar çorbamızı da ilave edip kaynayıp koyulaşmaya başlayana kadar pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Kızarttığımız şinitzellerin üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
- Artık mantar soslu şinitzel hazır,
AFİYET OLSUN