Alba yağı ile kolesterol bilinçli beslenme
Doktor ziyareti sırasında kolesterol seviyelerimin çok yüksek olduğunu ve düşük kolesterol almam gerektiğini öğrendim.
Bu, sade bir dilde, özellikle menüden tereyağı ve yumurta anlamına gelir. Bu benim için zor çünkü tereyağı çok seviyorum.
Bu yüzden araştırdım ve tereyağı sevenler için çok lezzetli bir alternatif olduğunu öğrendim: Alba yağı (İsveç ürünü). Bu kolza tohumu yağı tadındadır: süper lezzetli ve çok sağlıklı (birçok doymamış yağ asidi, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri ve 0 g kolesterol!).
Tabii, ekmeğin üzerine yağ süremem, ama tüm patates, erişte ve sebze yemekleri ve pirinç yemekleri için sadece bu yağı kullanıyorum ve kek pişirmek için de kullanabiliyorum.
Et ile kızartma yapıp yapamayacağınızı bilmiyorum, ben vejeteryanım. Ancak bir deneme kesinlikle buna değer.