Oktay Usta Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Karbonat ve tuzu unun üzerine döküyoruz. Ortasını açıp sulu yoğurdu döküyoruz.
Çiğ Börek Tarifi
Karıştırma kabına un,tuz ve karbonatı koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz.Ortasına yoğurt suyunu döküp yoğurmaya başlıyoruz.
Sucuklu Peynirli Çiğ Börek Tarifi
Tuzu ve kabartma tozunu da boşaltıp elimizle harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Sütü boşaltıp, yumurtayı kırıyoruz.
Isırgan Otlu Pazılı Börek Tarifi
Isırgan otunu ve pazıyı ince ince doğruyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz.