Malzemeler;
125 gram tereyağı ya da margarin
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı un
1.5 yemek kaşığı pekmez
Yarım yemek kaşığı kaymak
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için:
1 su bardağı bal
2 su bardağı süt
Yapışmaz bir teflon tavaya yağ ve un koyun ve kısık ateşte karıştırarak 20 dakika boyunca karıştırın.
Başka bir tencerede ise sütü kaynatın ve altını kapatıp içine bal katın ve soğumaya bırakın.
Kavurduğunuz una sütlü şerbeti dökün ve kıvama gelene kadar karıştırıp ocağın altını kapatın.
Cevizleri tavada kavurun ve içine pekmez ile kaymak koyun.
Daha sonra kavrulmuş cevizi helvaya ekleyerek karıştırın.