Ayva Tatlısı
Kış mevsiminin vazgeçilmezi ayvadan unutulmayacak bir tatlı tarifi sizlerle.
Ayva tatlısı nasıl yapılır?
- Ayvaları güzelce yıkayıp soyun, enine ortasından bölün ve çekirdeklerini temizleyin.
- Yayvan ve derin bir tencereye önce ayvanın kabuklarını ve çekirdeklerini yayın.
- Üzerine ayvaları dizin.
- Ayvaların dizim işlemi bittikten sonra üstüne su ilave edip 5 dk. kaynatın.
- Ön yumuşatma işlemi biten ayvaların üzerine şekeri ekleyin.
- Bu şekilde yakalaşık 2 saat ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte pişirin.
- Hazırlanan ayvaları servis tabağına dizin.
- Kalan şerbeti ayvaların üzerine gezdirin.
- Son olarak Ayva tatlısının üzerini kaymak ve cevizle süsleyip servis edin. Afiyet Olsun.