Ev yemeği yemeye özen göster.
Ev yemeği nedir:)
Üzerinde beşamel sosların gezmediği, altında ıspanakların yatak olmadığı, sağına soluna patates kızartmalarının atılmadığı, yanına sırf dekor olsun diye iki tane gariban minnacık domatesin konmadığı yemektir. Görsellik derdi olmayan, besinlerin insan kursağına gitmesinden başka derdi olmayan, pişmiş ve ölçüsü belirli olan, yağının, tuzunun çok daha kontrollü olduğu yemektir. Halk arasında tencere yemeği, kaşık yemeği, ana yemek veya anne yemeği olarak da geçer. Burada ki esas önemli nokta yemeğin enerji ihtiyacını karşılama amacından kopmamasıdır.
Ortalama bir porsiyon 6-8 yemek kaşığıdır. Et için 2 avuç içi kadardır. Çiğ sebze hariç yemeğin yanına koyduğun her şey tabağın kalori maliyetini artırır. İstediğin kadar yiyerek zayıflamak, hep doyarak zayıflamak, her zaman yiyerek zayıflamak diye gerçek bir dünya yok. Esas yemeğin kalorisinin yanındakilerden daha az olduğu zengin bir tabağı tüketerek zayıflamak mümkün müdür?
Evinde haşlanmış brokoli eşliğinde beşamel soslu ıspanak yatağında ızgara tavuğu kendine ne kadar sürede yaparsın? Peki bunu dışarıda sana hazırlayıp, sunmaları ve senin bunu tüketmen ne zamanını alır?
Ev yemeği maliyeti yani kalori maliyeti daha düşük olan yemektir. Sansasyonel tabaklar değil de daha mütevazi, kaşık hesabı yapabildiğin tabaklardır. Lezzetler ne kadar karışırsa tüketim o kadar çok artacaktır.