MALZEMELER
2-3 Kişilik
300 gr tavuk göğsü
1 büyük boy kuru soğan
2 büyük boy domates
2 yeşil biber
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğan, domates ve biberleri de yemeklik küp küp doğrayın.
Pişireceğiniz tavaya yağı alın. Önce soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra doğramış olduğunuz tavuk etini koyup kavurmaya devam edin. Tavuk eti piştikten sonra biber ve sarımsağını ekleyin. Son olarak kabuğu soyulmuş domatesleri de ilave ederek suyunu çekene kadar kavurun.
Tavuk sote suyunu çekince baharatlarını ekleyin. Biraz karıştırın maydanozu ince ince kıyıp üzerine serpin kapağı kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakın.
Afiyet olsun.