Editörün Seçimi
Popüler Makaleler
Ceviz sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda kalbinize de yardımcı olabilecek sağlıklı kuruyemişlerdir.
Cevizin kolesterol düşürücü özelliklerini tanıyan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Mart 2004'te Kaliforniya Ceviz Komisyonu tarafından, cevizin ürün etiketlerindeki kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğine dair sağlık iddiasını listelemek için yapılan bir dilekçeyi kabul etti.
Cevizin faydalarının keşfi, tüm dünyada çeşitli araştırma kurumları tarafından yapılan birçok klinik çalışmadan kaynaklanmaktadır. Sonuçlar, ceviz tüketmenin kolesterol seviyelerini düşürmede faydalı olduğunu göstermektedir.
Cevizin ayrıca kalp hastalığı ve iltihaplanma riskini azalttığı da biliniyor.Riou / Getty Images
Ceviz, yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri ve fitosterollerin varlığından dolayı kalp sağlığı açısından faydalar gösterir.
Ceviz, kalp dostu içeriklere ek olarak, E vitamini, B vitaminleri, lif ve çeşitli mineraller de dahil olmak üzere çok sayıda başka besin içerir.
Ceviz üzerine yapılan birçok araştırma, bu ağaç yemişlerinin kolesterol düşürücü faydalarından yararlanmak için her gün sadece bir avuç ceviz tüketmeniz gerektiğini göstermektedir.
FDA, satın aldığınız her ceviz çantasında yer alan bu sağlık iddiasını kabul ediyor ve şunları ifade edecek: "Destekleyici ancak kesin olmayan araştırmalar, düşük doymuş yağ ve düşük kolesterolün bir parçası olarak günde 1,5 ons ceviz yemenin olduğunu gösteriyor. diyet ve kalori alımının artmasıyla sonuçlanmaması koroner kalp hastalığı riskini azaltabilir. Yağ [ve kalori] içeriği için beslenme bilgilerine bakın. "
Birçok çalışma, kolesterol seviyelerini düşürmede cevizin yararlı olduğunu göstermektedir. En önemlilerinden bazıları şunlardır:
Sonuç olarak, ceviz, kolesterol seviyelerini - ve kalbinizi - sağlıklı tutmaya yardımcı olabilecek önemli besinlerle dolu sağlıklı bir atıştırmalıktır. Çoğu araştırmanın, bu yararlı etkiyi elde etmenin günde yalnızca bir avuç sürdüğünü göstermesi şaşırtıcı.