kar amacı gütmeyen Uluslararası Kahve Organizasyonu amiral gemisi yıllık raporunun üçüncü yinelemesini yayınladı ve dünya çapındaki kamu ve özel sektör aktörlerini gençlerin tarımsal üretime katılımını desteklemeye çağırdı.
98 sayfa 2021 Kahve Gelişim Raporu (CDR), kahve üreten ülkelerdeki yaşlanan iş gücünün artan küresel kahve talebiyle birleştiğinde, küresel kahve üretiminin hem miktarını hem de kalitesini tehdit ettiği çok da uzak olmayan bir geleceği resmediyor.
Rapor, kahve üreten ülkelerde (TBM’ler olarak anılır) gençlerin katılımına yönelik çok sayıda yol sunarken, aynı zamanda gençleri kahve çiftçiliğinden uzaklaştıran fiyat oynaklığı, düşük fiyatlar ve yetersizlik gibi bir dizi mevcut güce de işaret ediyor. arazi, sermaye ve diğer kaynaklara erişim.
ICO bu hafta raporun duyurusunda, “CDR 2021’in ana teması, gelişen ve sürdürülebilir bir kahve sektörünün TBM’lerde gençlerin geçim kaynaklarını güvence altına almak için kritik öneme sahip olmasıdır” dedi. “Aynı şekilde, belirtildiği gibi, sürdürülebilir ve dirençli bir kahve sektörü daha fazla genç katılımı gerektirir. Basitçe söylemek gerekirse, gençlerin kahveye, kahvenin de gençlere ihtiyacı var.”
Araştırmacılar Michigan Eyalet Üniversitesi raporun bulgularına büyük ölçüde katkıda bulunurken, CDR Alman federal ekonomik kalkınma bakanlığı tarafından mali olarak desteklendi (BMZ) uluslararası işbirliği ajansı aracılığıyla (GİZ)
Raporun birçok ifşası arasında, gençleri kahve değer zincirine dahil etmek ve entegre etmek için 100’den fazla en iyi uygulamanın bir incelemesi yer alıyor. Rapor ayrıca özel sektör ve kamu sektörlerindeki aktörler için politika önerileri de sunmaktadır.
Raporun ilk üçte ikisi gençlerin katılımına odaklanırken, geri kalan bölüm üretim, ihracat ve fiyatlara ilişkin zengin veriler de dahil olmak üzere genel 2021 kahve piyasası yılına odaklanıyor.
2021 ICO Kahve Geliştirme Raporu, ICO’nun kahve üreticileri arasında ekonomik sürdürülebilirliğe odaklanan açılış CDR’sini ve geniş ölçüde kahve değer zincirine odaklanan geçen yılki raporu takip ediyor.
Yeni rapor için kullanılabilir İngilizce olarak buradan indirin. ICO’ya göre, raporun basılı bir kopyası daha sonraki bir tarihte satın alınabilecek. Raporun İspanyolca, Portekizce ve Fransızca özetleri de gelecek.
Kahve işletmenizin paylaşacak haberleri mi var? DCN editörlerine buradan bilgi verin.