ANANASLI KEK
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1.5 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 125 g eritilmiş tereyağı
- 3 dilim ananas
- Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve eritip soğuttuğunuz tereyağını ilave edin. Bir tahta kaşık yardımıyla tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
- Harcı hafif yağladığınız oval bir kek kalıbına aktarın. Yarım ay şeklinde dilimlediğiniz ananasları üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Tatlı hamur işi yapmanın püf noktaları
Tarifleri her ne kadar kolay olsa, kat karıştır ya da yoğur gibi gözükse de tatlı hamur işi pişirmenin birçok püf noktası var. Gelin işin inceliklerine bir göz atalım...