Ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye :) Bu ölçüden yaklaşık 30 tane çıkıyor. Mutlaka deneyin.
Malzemeler:
250 gram yumuşak margarin
1 kahve fincanı pudra şeker
1 su bardağı kavrulmuş fındık (iri çekilmiş)
1 avuç ceviz (iri çekilmiş)
2-2.5 su bardağı un
Üzerine:
Pudra şekeri
Tarçın
Yapılışı:
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alın ve unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur hazırlayın. Ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi olur ,o kadar çok ağızda dağılır.
Kurabiyeleri istediğiniz büyüklükte yuvarlayın ve üzerine hafif bastırarak yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısınmış 200 derece fırında üzeri çok kızarmadan pişirin.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra 10 dakika havalandırın.
Üzeri için pudra şekeri ve tarçını bir kasede karıştırın ve kurabiyelerin üzerine eleyin.