Ege’nin enfes tatlarını kahvaltı sofranıza taşıyın!
Ev yapımı kırma zeytin tarifi malzemeler:
1 kg su
Yarım kilo zeytin
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı
Ev yapımı kırma zeytin tarifi hazırlanışı:
– Zeytinleri yıkayın, ayıklayın ve mutfakta kırın altına eski yıpranmış bir havlu serin.
– Çekiç kullanarak çekirdekleri zedelenmeden kırın ve kavanoza doldurun.
– Üstünü tamamen dolduracak kadar su koyun ve suyu her gün değiştirin.
– 10-15 gün sonra zeytinlerin acılığı gidince suyunu süzün, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek kavanozlara alın.