Muzlu Rulo Pasta
-
6
kişilik8
dakikaMalzemeler
- 4 yemek kaşığı kaynar su
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
- 3 çay kaşığı kabartma tozu
Arası için:
- Muz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
Süslemek için:
Yapılışı
- 2 kutu krem şanti
İlk olarak yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırıyoruz.
Beyazlara kaynar suyu katıp köpük olana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz beyazlaşınca yumurta sarılarını da ilave edip tekrar çırpıyoruz. Un ve kabartma tozunu döküp kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Sakın blendır la çırpmayın yoksa kek söner.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
(fırını en yüksek derecesine getirin ortalama 8 dakika içerisinde pişiyor.)
Piştikten sonra kağıdından çıkarmadan rulo olarak sarın ve dolaba kaldırın en az 2 saat beklemesi lazım.
Krema için olan tüm malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin ve soğumaya bırakın.
Krem şanti yi kutunun arkasındaki tarife göre hazırlayın.
Pandispanyayı kağıttan çıkarıp kızarmış olan kısmına ince bir tabaka krem şanti sürün daha sonra hazırladığımız ara kremadan koyup her yerine yayın. Pandispanya nın ucuna muzu yerleştirin ve fazla bastırmadan yavaşça tekrar rulo halinde sarın.
Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyin. Muzlu Rulo Pasta mız hazır.