Arı sütü bir haftalık genç işçi arıların yaşamlarının en verimli döneminde –olgun ve henüz kovan dışına çıkıp yıpranmamış oldukları dönemde- sadece kraliçe arıyı ve yavru arıları beslemek için yutak altı bezlerinden salgıladıkları bir enzimdir. Kraliçe arılar yaşamları boyu, yavru arılar ise yaşamlarının ilk üç günü arı sütüyle beslenirler. Sadece arı sütü ile beslenen kraliçe arı diğer arıların iki katı büyüklükte ve ağırlıkta bir yapıya kavuşur ve diğer tüm arılar kısırken kendisi yeryüzünün en doğurgan canlısı olarak her gün kendi ağırlığının iki katına kadar 1500-3000 yumurta yumurtlayabilir. Kraliçe arının diğer arılardan bir diğer farkı ise ömrüdür, zira normal bir bal arısı 6 hafta yaşarken kraliçe arı ortalama olarak 6-7 yıl yaşar. Kraliçe arının hem farklı gelişiminin, hem doğurganlık kapasitesinin hem de uzun ömrünün sürekli arı sütü tüketmesiyle ilgili olduğu düşünülmektedir ve bilimsel olarak da bu yönde açıklamalar mevcuttur.
ARI SÜTÜNÜN HİKAYESİNİ BİLİYOR MUSUNUZ?
30 Nisan 2019 Salı 12:58