Nilgün Öz Ünsel, iki yıl öncesine kadar Ege’nin Aydın ilinde öğretmen olarak çalışıyordu. Şimdi bir çilek çiftçisi olarak ömür boyu süren hayalinin peşinden gidiyor ve bunu gerçekleştirmek için en son teknolojilerden bazılarını kullanıyor.
Öz Üncel, toprak yerine besin açısından zengin su kullanarak topraksız yetiştirdiği çilekleri için “Onlar benim çocuklarım gibi; onlara her gün sevgi ve şefkat gösteriyorum” diyor.
Çilek, kuzeybatı Marmara ve Batı Ege bölgelerinde ve güney Akdeniz kıyılarında yetişen önemli bir Türk tarım ürünüdür. Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2020 yılı verilerine göre ülkede yılda ortalama 546.525 ton çilek üretimi yapılıyor.
“Çilek harika bir bitki, içine ne koyarsanız size onu geri veriyor” diyen Öz Ünsel, çiftliğinde hindistancevizi kabuğu turbası olarak bilinen hindistancevizi kabuğu malçını toprakla değiştirdiğini ekledi. Katı halde gelen Coco torf, su eklendiğinde genleşir.
Hidroponik son yıllarda giderek daha popüler hale geldi. Tarım arazilerinin ve verimli toprakların çevresel baskılar nedeniyle giderek azaldığı bir dönemde çiftçilerin üretimlerini artırmalarına yardımcı olabilir.
Abdullah, teknoloji ile şehirlerin kesişme noktasını kapsıyor. Bu, yeni şirketlerin ve büyük teknoloji şirketlerinin gayrimenkul, ulaşım, şehir planlaması ve seyahati nasıl yeniden şekillendirmeye çalıştıklarını araştırmak anlamına geliyor. Daha önce, San Francisco Business Times için Bay Area konutları ve ticari gayrimenkulleri hakkında rapor vermişti. Ulusal Emlak Editörleri Derneği’nden “en iyi genç gazeteci” ödülünü aldı.