Hazırlanışı: Karıştırma kabına unu döküp ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Havuzun içine iyice yumuşamış tereyağını, sıvı yağını, yumurtayı kırıyoruz ve unun üzerine de pudra şekerini, toz yeşil fıstığı, kabartma tozunu, vanilyayı koyuyoruz. Önce havuzun içindekileri karıştırıyoruz, daha sonra kenardakileri havuzun içine yavaş yavaş çekiyoruz. Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak bir kıvamda hamur hazırlıyoruz. Fındıktan büyük olarak yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz ve üzerine tane fıstık veya fındık batırıp, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk. pişiriyoruz.