Saint-Tropez'in kalbinde Afrika ve Japon esintileri taşıyan yeni bir masa.
Uzun yıllardır hareketsiz olan Saint-Tropez, sürekli olarak yeni adresler kazanıyor . Kartları indiren sahil yasası sayesinde otelciler, lokantacılar ve diğer moda evleri her sezon daha fazla projeye imza atıyor. Son olarak ise Louis Vuitton markalı bir restoranın açılışı, Place des Lices'ten bir taş atımı uzaklıkta.
Tasarım zevkinin çağdaş bir gurme ruhuyla uyum içinde titreştiği bir destinasyon olan Louis Vuitton'daki Mory Sacko restoranı.
Jean Imbert'in ToShare'inden sonra, White 1921 otelinin mutfak sanat yönetmenliğini artık Mory Sacko üstleniyor. Michelin yıldızlı şef, Paris'teki MoSuke restoranının başında, Afrika'dan Fransa'nın güneyi üzerinden Japonya'ya uzanan damak tadına hitap eden tariflere gururla yer veren bir menü hayal ediyor. Öğle yemeğinde olduğu gibi, ziyaretçiler ekiben sipariş ettiğinde, bu ahşap tepsiler Japon trenlerinde ve kakigōri'de her yerde bulunur.
Akşam yemeğinde de etli-hellum şiş, bissap crudo, Akdeniz ıstakozu, shakshouka ve hatta taiyaki (Japon dolması balık köftesi) menüde…
Louis Vuitton'daki Mory Sacko, pazartesiden pazara öğle yemeğinden akşam yemeğine kadar açık.