Hiç iyi bir tatlı kreması istediniz, ancak daha hazırlık ipuçlarını okumadan ürün kutusunu attınız mı? Panik yapma ! Onlarsız çok iyi yapacaksın. Evde hazır tatlı krema karışımınız yoksa, kendiniz bile yapabilirsiniz!
İçindekiler
Mağazadan satın alınan bir hazır tatlı kreması hazırlayın
- 500 ila 700 ml soğuk süt
- Tatlı kreması için 100 ila 150 g toz torbası
Anında ev yapımı vanilyalı tatlı kreması hazırlayın
- 230 gr beyaz şeker
- 100 gr mısır nişastası
- 100 gr süt tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 bütün vanilya çubuğu
Ev yapımı hazır çikolatalı tatlı kreması hazırlayın
- 300 gr şeker
- 130 gr mısır nişastası
- 130 gr süt tozu
- 30 gr kakao tozu
- Bir tutam tuz
- ½ vanilya çubuğu (isteğe bağlı)
adımlar
Yöntem 1/3: Mağazadan satın alınan hazır tatlı kreması yapın
Adım 1. Soğuk sütü bir kaseye dökün
Küçük bir torba tatlı krema karışımı kullanıyorsanız, yaklaşık 100 gr, 500 ml süt kullanın. Daha büyük bir poşet kullanıyorsanız, yaklaşık 150 g, 700 ml süt kullanın.
Adım 2. Torbayı açın
İçeriğini salata kasesine dökün. Preparatın çoğu süt üzerinde yüzer. Toz çözülmeye başladığında sütün renginin değiştiğini fark edebilirsiniz.
Adım 3. Bir çırpma teli ile karıştırın
Toz ve sütü krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. El blenderi veya mutfak robotu da kullanabilirsiniz. Bitirdiğinizde, hazırlıkta topak kalmamalıdır.
Adım 4. Karışımı küçük kaselere dökün
Küçük bir poşet karışım kullandıysanız, 4 kaseyi doldurmanız gerekir. Daha büyük bir poşet kullandıysanız, 6 kişilik olacaktır.
Adım 5. Tatlı kremasını 5 dakika soğuttuktan sonra servis yapın
Dilerseniz hazırlığı krem şanti veya dilimlenmiş çilek ile süsleyebilirsiniz.
Yöntem 2/3: Anında ev yapımı vanilyalı tatlı kreması yapın
Adım 1. Süt tozu, mısır nişastası, şeker ve tuzu karıştırın
Malzemeleri bir kaseye dökün ve her şeyi birlikte karıştırmak için bir çırpma teli veya çatal kullanın. Vanilya çubuklarını henüz eklemeyin, önce hazırlamanız gerekecek.
Adım 2. Vanilya bölmelerini açın
Bir kesme tahtası üzerine düz bir vanilya çubuğu koyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Bıçağın ucuyla içindeki tohumları kazıyın. Aynı şeyi ikinci bölme ile yapın.
Adım 3. Kuru malzemelere tohumları ekleyin
Karışım homojen olana kadar her şeyi karıştırın. Herhangi bir tohum kümesi fark ederseniz, bunları ayırmak için bir kaşık kullanın. İşte hazır tatlı krema hazırlığınız var!
Adım 4. Vanilya kabuklarını küçük parçalar halinde kesin
Tohumları kazıdıktan sonra, her bir vanilya çubuğunu iki veya üç parçaya bölün. Bu parçaları büyük bir cam kavanoza dökün.
Adım 5. Hazırlığı cam kavanoza dökün
Kavanozu sıkıca kapatın ve malzemeleri birleştirmek için sallayın. Vanilya kabuğu parçaları, hazırlık sırasında lezzetlerini yayacaktır.
Adım 6. Hazırlığı serin ve kuru bir yerde saklayın
Tatlı kremasını hazırlamak istediğinizde 100 gr karışımdan 500 ml süt ile karıştırın. Bir tencerede yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kaynamaya başlayınca altını kısın ve kaynamaya bırakın. Karıştırmaya devam edin ve 3 ila 5 dakika veya kalınlaşana kadar pişirin. Küçük kaselere dökün ve 5 dakika bekletin. Kremayı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Kremanın içinde kalan vanilya taneleri varsa, kremayı pişirdikten sonra bir çatal yardımıyla alın ve atın
Yöntem 3/3: Anında ev yapımı çikolatalı tatlı kreması yapın
Adım 1. Tüm malzemeleri bir kaseye dökün
Kap, malzemeleri taşmadan her şeyi karıştırabilmeniz için yeterince büyük olmalıdır.
Adım 2. Daha fazla lezzet için çekirdekli vanilya çekirdeği ekleyin
Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesin, ardından bir tanesini uzunlamasına açın. Bir bıçağın ucuyla tohumları kazıyın ve hazırlığa ekleyin.
Vanilya çekirdeğinin ikinci yarısını bir kavanoza koyun ve başka bir tarif için saklayın
Adım 3. Homojen bir karışım elde edene kadar malzemeleri karıştırın
Vanilya kullandıysanız, bir kaşığın arkasıyla tohum topaklarını parçaladığınızdan emin olun.
Adım 4. Karışımı büyük bir cam kavanoza aktarın
Kavanozu iyice kapatın ve tüm malzemelerin mükemmel şekilde karışması için sallayın.
Adım 5. Hazırlığı serin ve kuru bir yerde saklayın
Kullanmak istediğinizde 100 gr toz alın ve 500 ml süt ile karıştırın. Karışımı bir tencerede yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kaynamaya başladığında, ısıyı azaltın ve karıştırarak 3 ila 5 dakika pişirin. Krema koyulaştıktan sonra küçük kaselere dökün ve servis yapmadan önce 5 dakika bekletin. Kremayı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Tavsiye
- Pişmiş kremanın yüzeyinde kabuk oluşmasını önlemek için, kremayı soğutmadan önce yüzeyine plastik bir film uygulayın. Servis yapmadan önce plastik sargıyı çıkarın.
- Çikolatalı kremayı bir kaşık çırpılmış krema ile servis edin.
- Vanilya kremasını bir tutam rendelenmiş hindistan cevizi serpin veya dilimlenmiş çilekleri ekleyin.
- Tatlı kremasını keklerde kullanın. Bir pasta veya başka bir pasta için lezzetli bir dolgu yapacaktır.