Karışım için malzeme:
İki buçuk su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
4 tane yumurta
1 paket vanilya
Karamel için malzeme:
1 su bardağı toz şeker
3 damla limon suyu
Üzeri için:
Hazır karamel sosu (marketlerde satılıyor)
Süslemek için:
2 tane kivi
Tarifi:
Bir tencerenin içine toz şeker ile limon suyunu koyup, ocağa koyun ve ocağın altını orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Krem karameli koyacağınız kupları hazırlayın ve pişen karışımı kupların tabanına az az paylaştırın.
Tencereye sütü koyun ve kaynatın.
Başka bir kabın içinde toz şeker ve yumurtayı çırpın ve ocaktaki sütün içine döküp karıştırın.
Ardıdan vanilyayı ilave edin ve karıştırıp kıvamını alınca, kupların içindeki karışımın üzerine paylaştırarak dökün.
Fırını 130 dereceye ayarlayın ve 45 dakika boyunca krem karamelleri fırında pişirin.
45 dakika sonra krem karamelleri fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Soğuyan krema karamelleri servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın ve üzerine hazır karamel sosunu gezdirerek dökün.
Kenarlarına kivi dilimleri sıralayın ve servis edin.
Afiyet olsun.