İçindekiler
- 1 hamburger ekmeği
- 115 gr. kıyılmış sığır eti
- 2 dilim kaşar peyniri
- soğan
- ketçap ve hardal
- yağ
- tuz ve karabiber
Bugün akşam yemeği Sağlıklı "abur cubur". Sağlıklı olduğumu tekrar teyit ediyorum çünkü (eğer doktor bunu yasaklamıyorsa) sağlığıma rahatsızlık vermediğini görüyorum. % 100 sığır etinden yapılmış bir hamburger, bir rulo ekmek, soğan ve iki dilim peynir. Bu arada, bu burger 1/4 pound (yaklaşık 115 gram) et ile yapıldığı için buna denir.
hazırlık: 1. Rulo ekmeği ikiye böleriz ve her iki dilimi de bir tavada veya tavada kızartırız. Üzerlerine biraz tereyağı sürebilirsiniz.
2. Hamburgerimizi tuz ve karabiber ilave edebileceğimiz et ile oluşturup bir tavada her iki tarafı biraz yağ ile kızartıyoruz.
3. Her iki dilim ekmeğin üzerine biraz hardal ve ketçap sürün ve soğanı ince dilimlenmiş veya küp küp doğranmış olarak yayın. Bir dilim kaşar peyniri koyup eti yerleştirip üzerini diğer kaşar tabakasıyla kapatıyoruz. Peynir dilimlerinin köşelerinin birbiriyle çakışmaması önemlidir. Bu şekilde peynir hamburger boyunca dağıtılacaktır.
4. Hamburgeri ekmeğin diğer yarısı ile kapatıyoruz.
Via: elgranchef