Malzemeler
- 3 dilim Bayat Ekmek
- 1 yemek kaşığı Kuru Nane
- 1 çay kaşığı Pul Biber
- 50 gram Tereyağı
Hazırlanış
- Ekmekler küp küp doğranır ve geniş bir kaba alınır.
- Bir cezvede ya da tavada tereyağı eritilir ve ekmeklerin üzerine dökülür.
- Ekmeklere nane ve pul biber de eklenir ve güzelce harmanlanır.
- Ekmekler bir tavaya alınır ve orta ateşte devamlı karıştırarak kızartılır.
- Kızartma işlemini ocak yerine fırında da yapabilirsiniz. Bunun için ekmekleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine koyduktan sonra 200 derecelik kızgın fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz.
- Tavada kızartılan ekmekler çorbaların yanında servis edilmeye hazır.
- Afiyet olsun.