`
Akdeniz diyetinin tanıtımına adanmış uluslararası bir vakıf kuruldu. Uluslararası Akdeniz Diyet Vakfı (IFMeD) Londra, İngiltere'de kayıtlıdır ve farklı ülkelerden kurumları, üniversiteleri ve araştırma merkezlerini ve özel sektörden aktörleri ve tanıtmak isteyen tüketicileri bir araya getirmeyi amaçlamaktadır. Akdeniz diyeti.
Lluis Serra-Majem, IFMeD Başkanı Vakfın internet sitesindeBu "rağmen Akdeniz Diyetinin UNESCO tarafından tanınması somut olmayan bir kültürel miras olarak, Avrupa diyetinin 2008'den bu yana karşılaştığı ekonomik kısıtlamalar nedeniyle bazı diyet ülkelerinde bu diyet düzenine bağlılık azalmaktadır. Bu nedenle Akdeniz Diyetinin sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı olarak geliştirilmesi şarttır [ sic] modelini seçerek mevcut sosyo-ekonomik ve kültürel değişikliklere uyarlamanın yanı sıra onu insanlığın somut olmayan bir kültürel mirası olarak koruyup yeniden teyit etti. ”
IFMeD, multidisipliner bilgi ve uzmanlığı bir araya getirmeyi ve Akdeniz diyeti ile ilgili bilimsel çalışmaları analiz etmek, doğrulamak ve yaymak için bir düşünce kuruluşu olarak hareket etmeyi amaçlamaktadır. Vakfın görev beyanı bir ihtiyacı işaret eder "Akdeniz diyetini sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı olarak tanıtmak için yerel ve ulusal çıkarların üzerinde olan ulusötesi bilimsel garantör ”.
IFMeD genel sekreteri Sandro Dernini "Akdeniz Diyetinin canlandırılması için yeni bir disiplinlerarası ve kültürlerarası yeniden düşünmeye ihtiyaç vardır. Bu nedenle IFMeD, Med Diyeti için, şimdiki zamanlara ve tüm insanlara daha uygun, sürdürülebilir bir gıda kültürel bağlamını yeniden inşa ederek bu değişikliği desteklemek için ideal bir uluslararası yer olabilir ”dedi.