Kuraklık, iklim değişikliğinin zeytinyağı üreticileri yolunda attığı tek engel değil. İklim değişikliğinin Avrupa tarımına etkisi üzerine bir bildiriye göre, iklim değişikliğinin kanıtları “sağlam ve gerçektir”.
İklim değişikliğinin etkileri dünyadaki zeytinyağı üreticileri tarafından hissediliyor. Pek çok ülke 2019'da bir toparlanma yılı yaşamasına rağmen, devam eden aşırı hava koşulları için tahminler, kuraklık, dolu, yağmur ve deniz seviyesinin yükselmesi ve zeytin yetiştirme operasyonlarına yol açtıkları sorunlar konusunda endişeli üreticiler için ön plana çıkıyor.
Bu, kışın ve ilkbaharda az yağmur yağdığımız ve toprakların kuru olduğu için çok kurak bir büyüme mevsimi oldu.
2018'te, İtalya, Yunanistan ve diğer Güney Avrupa zeytinyağı üreten ülkeler düzensiz hava olayları iklim değişikliğiyle bağlantılıydı. Yaz kuraklıkları, geç donlar ve kuvvetli rüzgarlar zeytin üretiminde kıtlık yarattı. Sonuç olarak İtalya'nın üretimi yüzde 57 düştü.
A yağış eksikliği bu yıl İspanya'da toplam zeytinyağı üretiminin yüzde 44 azalmasının beklendiği sorunlar yarattı.
Portekiz ELAIA'nın genel müdürü Roman Rivera, kuru büyüme sezonunun Portekiz'i de etkilediğini söyledi.
"Bu, kışın ve ilkbaharda az yağmur yağdığımız ve toprakların kuru olduğu için çok kurak bir büyüme mevsimi oldu. Sulamanın mümkün olduğu bölgelerde zeytinliklerin sulanması mümkün oldu ”dedi.
Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.
Rivera, kuru büyüme mevsimine rağmen Portekizli üreticilerin Avrupa'daki diğer bölgeler kadar iyi olmasa da başarılı olacağını sözlerine ekledi.
"Portekiz büyüme mevsimi, İtalya veya Yunanistan'dan duyduğumuz haberler kadar iyi olmasa da, geçen yıla göre daha iyi olacak ”dedi. "İspanya'da yağmurun olmaması ve geçen yılki harika hasat nedeniyle iyi bir kampanya beklemese de, İspanya'daki bahçelerimizde iyi bir mahsul alacağız. "
Portekizli zeytinyağı ticaret birliği Casa do Azeite genel sekreteri Mariana Matos, zeytin ağacının dayanacak şekilde inşa edildiğini ekledi kuraklıkBu, hala beklentileri karşılayacak ve belki de beklentileri aşacak bir hasat anlamına gelir.
Ancak iklim değişikliğinin zeytinyağı üreticilerinin önüne attığı tek engel kuraklık değil. Avrupa Birliği (AB), iklim değişikliğinin Avrupa tarımı üzerindeki etkisine dair bir beyaz bültende, iklim değişikliğinin kanıtlarının "sağlam ve gerçek ”dir ve yağışlarda, yıl boyunca sıcaklık dalgalanmalarında, fırtınalarda, sellerde ve sıcak dalgalarında değişiklikler yaratır.
Hırvat OPG Chiavalon'dan Tedi Chiavalon, büyüme mevsiminin "Çoğunlukla çiçeklenme dönemindeki yüksek sıcaklıklardan dolayı zorlu ”.
"Bazı konumlardaki bazı çeşitler çok acı çekti, bu yüzden bölgemizde geçen yıla göre yüzde 30 daha az zeytin bekliyoruz ”dedi.
Chiavalon, sıcaklık dalgalanmalarının Hırvat üreticiler için yeni olmadığını söyledi, ancak bunun yüzünden daha sık görünüyor iklim değişikliği ve yıkıcı olabilirler.
"Kışın çok soğuk algınlığı yaşadık, bu nedenle bölgemiz üretim kapasitesinin büyük bir kısmını kaybetti ”dedi.
AB'ye göre, sanayi öncesi dönemlerden bu yana sıcaklıklar 1.4 ° C yükseldi, bu da yağışları azaltabilir, daha dramatik hava olaylarını tetikleyebilir ve akiferler, sulama sistemleri ve mevcut su kaynakları üzerinde baskı yaratabilir.
Sonuç olarak, AB, zeytin yetiştiricilerine ve diğer tarım üreticilerine, tarım faaliyetlerinin zamanlamasını ayarlamalarını önermektedir.
Bazı yetiştiriciler taşınmayı kabul etti hasat zamanı Wadi Food'dan Roba Ashraf'a göre, bir hafta veya daha fazla ileri geri ve Mısır'da çiçeklenme soğuk bir kıştan 15 gün sonra ertelendi ve sıcak bir yaz zeytinlerin çok hızlı olgunlaşmasına neden oldu.
AB ayrıca ekinleri biyoteknoloji ile uyarlamayı, haşere yönetimi uygulamalarını entegre etmeyi ve toprak yönetimini iyileştirmeyi önermektedir - zaten düşük marjlarda faaliyet gösteren yetiştiriciler için tüm maliyetli azaltma önlemleri.
Avrupa mevsimi sona erdiğinde, iklim değişikliğinin zeytin yetiştiriciliği üzerindeki etkileri Güney yarımkürede hissediliyor. Arjantin Olivícola Laur'in yöneticisi Gabriel Guardia, iklim değişikliğinin "kesinlikle ”ülkedeki ve MendozaLaur'un operasyonlarının dayandığı yer.
"Kuraklık, yağış eksikliği ülkemiz çeşitlerini etkiledi ”dedi. "Kalite, dolu ve Mendoza'nın yaşadığı yağmur ve yağış eksikliğinden büyük ölçüde etkilenir. Dolu kalitenin kendisini etkilerken, yağış eksikliği zeytinlerin doğru büyümesine izin vermiyor. "
İklim değişikliğinin etkilerini tersine çevirmek küresel bir çaba gerektirecek olsa da, neyse ki AB, zeytinyağı üreticileri de dahil olmak üzere tarım üreticilerinin çözümün bir parçası olabileceğini öneriyor.
"Tarım, emisyonları azaltarak genel iklim değişikliği sorununa çözümlerin sağlanmasına da yardımcı olabilir ”dedi. "ve uygulanabilir gıda üretimini tehdit etmeyip karbonu tecrit ederek. "