Page 31 of 38Sırpsındığı Savaşının geçtiği yerdir. Tarlalardan hala savaşlardan kalma mermiler çıkmaktadır. Sarayakpınar köyü Edirne'nin Kuzey batısında yüksek bir yerde bulunur. Edirne Sarayına 1453 yılında Fatih'in getirttiği suyun kaynağı Sarayakpınar köyü civarındaydı. 1671 yılında Sultan IV. Mehmet bir büyük kasır inşa ettirmiştir. Kasrın Tunca nehrine bakan tarafında 7,5 metre yüksekliğinde bir kale olup, iki divanhane (salon), sekiz oda ve bir hamamdan ibaretti. Bu kısım sultana ait olup, batı tarafında 50 metre genişliğindeki bölüm görevlilere ayrılmıştı.
Sarayakpınar, Sultanlar Yolu'nun Kapıkule girişten sonraki üçüncü köydür. Köy Sırpsındığı savaşından sonra 1. ve 2. Viyana seferlerinde de Osmanlı ordusu menzil noktalarından birini oluşturmuştur. Sarayakpınar 2010 yılından itibaren Sultanlar Yolu'na dahil edilmiştir.
Edirne merkezine 11 km uzaklıktadır.
Köyde, ilköğretim okulu yoktur ve taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün içme suyu şebekesi ve Kanalizasyonu vardır . PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik mevcuttur.
2013 yılı nüfusu 270 kişidir.