Kilo verme diyetleri sıkıcı olabilir. Arka arkaya üçüncü gün tavuk ve brokoli yediyseniz, neden bahsettiğimizi bilirsiniz.
Ya bu kadar skandal olmasaydı? Beliniz üzerinde çalışıyor olmanız, hafif diyetlerden sıkılmanız gerektiği anlamına gelmez.
Kilo vermek için çok çeşitli yiyecekler yiyebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Her zaman aynı şeyi yemek yerine, kilo verme diyetinin üç temel bileşenine odaklanın ve hedeflerinize ulaşmanın sonsuz yolunu bulacaksınız.
Sağlıklı bir kilo verme diyetinin en büyük üç bileşeni protein, lif ve kompleks karbonhidratlardır. Bizim Fas somonu ve kinoa pilavı Faturaya uyuyor ve dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz hızlı, dengeli bir yemek için mükemmel bir örnek.
Proteinler tarafından desteklenmektedir.
Somon, kalp dostu omega-3 içeriğinin yanı sıra protein açısından da zengindir. Hedefiniz kilo vermekse, yeterli miktarda protein tüketmek başarınız için çok önemlidir. Protein, küçük bir kalori açığını korurken tok kalmanıza yardımcı olur.
Proteinin sindirimi uzun zaman alır ve üç makro besin arasında en yüksek tokluk faktörüne sahiptir. Yağlar ve karbonhidratlarla karşılaştırıldığında, protein aslında tokluk hissini arttırır ve doğal olarak yavaşlamanıza yardımcı olur.
Her öğünde en az avuç içi büyüklüğünde protein veya bir kol boyu balık hedefleyin. Sağlıklı, protein odaklı bir diyeti tamamlamak için çoğu zaman yağsız protein seçeneklerini dahil etmeye çalışın ve haftada iki kez deniz ürünlerine odaklanın.
Lif konsantresidir.
Ardından, diyetinizde bol miktarda lif almaya odaklanmak isteyeceksiniz. Lif, sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olur ve daha az kalori ile sizi tok tutar. Proteine benzer şekilde, yüksek lifli gıdalar midenizde daha uzun süre kalma eğilimindedir ve daha fazla tokluk hissine katkıda bulunur.
Yüksek lifli gıdalar arasında tam tahıl alternatifleri, meyveler, sebzeler ve fasulye bulunur. Bu yemekteki kinoa, porsiyon başına toplam üç gram ile tahıldan önemli miktarda lif sağlar.
Bu yemeğe daha fazla lif eklemenin diğer yolları arasında sebzeleri somonla kavurmak yer alır. Brokoli, soğan, Çin lahanası ve lahana bu yemekle iyi bir şekilde eşleşir ve aynı zamanda lif ekler.
Karbonhidrat bilinçli.
Kinoa sadece lif getirmekle kalmaz, aynı zamanda bu yemeğe karmaşık bir karbonhidrat olarak katkıda bulunur. Kompleks karbonhidratlar, rafine edilmemiş veya işlenmemiş yüksek lifli karbonhidratlardır.
Kahverengi pirinç, kepekli ekmek, patates, meyve, fasulye ve mercimek gibi karbonhidratların tümü yüksek lifli, kompleks karbonhidratlardır.
Buradaki sonsuz yemek çeşitlerinin yerini kinoa yerine bu seçeneklerden herhangi biri alabilir!
Daha fazlasını mı arıyorsunuz? Yapması çok kolay olan bu 35’ten fazla yaprak tava tarifiyle karşınızdayız.
Caroline Thomson, RDN
Carolyn, Kuzey Virginia’da yerleşik bir Kadın Sağlığı kayıtlı diyetisyen ve diyabet eğitimcisidir. devamını oku