Çikolata Rüyası Browni Tarifi
Malzemeler
- 300 gram bitter çikolata (parçalanmış)
- 3 adet yumurta
- 150 gram margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Yapılışı;
- Çikolatayı sıcak margarinin içerisinde eritin. Şeker ve yumurtayı çırpın. Sonra eritilmiş margarinli çikolatayı içerisine azar azar ilave edin.
- Margarini küçük bir sos tenceresinin içerisinde eritin.
- Eridiğinde ocaktan alın ve margarin daha sıcakken parça parça ayırdığınız çikolataları içerisine aktarın. Sıcak margarinin içinde erimesini sağlayın.
- Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpın.
- Çırpılan şekerle yumurtaların üzerine azar azar margarinli çikolatalı karışımı aktarın ve çırpmaya devam edin.
- Tüm karışımı ilave edip çırptıktan sonra un ve vanilyayı eleyerek üzerine ilave edin. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri birbirine karıştırın.
- Hemen peşinden yağlanmış kare kek kalıbına hazırladığınız karışımı aktarın. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Üzeri hafif çatlak bir görünüm alınca fırından çıkarın ve oda sıcaklığında en az 1 saat kadar dinlendirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Bir önceki yazımız olan Kadayıf ve Kaymak Uyumu! Ekmek Kadayıfı Tatlısı başlıklı makalemizde ekmek, ekmek kadayıfı ve ekmek kadayıfı tatlısı hakkında bilgiler verilmektedir.