Tarifi İçin Gereken Malzemeler;
- 500 gram tavuk göğsü
- 500 gram mantar
- 4 adet çarliston biber
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için
- Kaşar peyniri
Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi Yapılışı
Herkese merhaba;
- Tavukları küp küp doğrayın ve derin bir tava da kavurun, suyunu çekince sıvı yağ ilave edilerek kavurmaya devam edin.
- Mantarlar soyularak iri iri doğranır tavada suyunu çekene kadar kavrulur.
- Kavrulan tavukların üzerine doğranan biberler ve mantarlar ilave edilerek kavrulur.
- Küp küp doğranan domatesler tavukların üzerine ilave edilir ve isteğe bağlı salça ve baharatlar konulur ve pişmeye bırakılır.
- Sote güveç kaplarına bölüştürülür ve üzerine kaşar peyniri konularak 170 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirilir ve servise hazırdır.
Afiyet olsun