Ev için ne tür bir tavuk alınmalı? Bu konu genellikle birçok acemi kanatlı çiftçi tarafından sorulur. Ev yapımı tavuk kullanmak için masanın üzerine taze ve lezzetli bir yumurta koymak istiyorum. Bu durumda, evrensel bir et ve yumurta kuşu seçmek en iyisidir. Tavuk eti ve yumurta cinslerinin cinsleri nelerdir, nasıl farklı olduklarının yanı sıra, makalemizde öğreniyoruz.
Özellikler
Bu çeşit tavukların adından da anlaşılacağı gibi hem et hem de yumurta üretmek için kullanılırlar. Çok yönlülük, elbette, temel avantajıdır. Ancak, sadece bu et ve yumurta ırkları nedeniyle pazarda en çok talep görenlerdir. Kural olarak, tüm bu tavuklar dikkatli bir şekilde ıslah edildi ve evde özel üretim için tasarlandı. Bu yüzden çok yüksek yaşayabilirlik ve tutukluluk koşullarına göre iddiasız olmaları ile karakterize edilirler.
Tavuk eti ve yumurta yönü etin arka planında veya sadece yumurtada tanınması zor değildir. Kural olarak, bunlar hafif kemik yapılı ve orantılı fiziğe sahip oldukça büyük kuşlardır. Zengin renk paleti fotoğrafta görüldüğü gibi sık, yoğun tüyleri, iyi şekillendirilmiş küpeleri ve tarakları vardır. Sığır ırklarına kıyasla, bu tavuklar her zaman daha küçük değil, görünüş olarak daha hafif ve daha orantılıdır. Ortalama olarak, tavukların ağırlığı erkeklerin 2.5-3 kg bölgesinde, yani 3 ila 3.5 kg arasında değişmektedir.
Yumurta üretkenliklerine göre, her şey ırka göre değişir, ancak ortalama olarak, tek bir evrensel katmandan yılda 180'e kadar yumurta alabilirsiniz. Bazı türler bunlardan çok sayıda övünebilir. Daha fazla bilgi için kısa incelememize veya seçilen konu başlıklarına bakınız.
Bu tavuklara benziyor, Tatiana Zimovets'in videosuna bak.
En iyi cins
|isim||fotoğraf||Kısa açıklama|
|Kuchinsky yıldönümü||Bu, evrensel tavukların en popüler yerli ırklarından biridir. İsmini aldığı Moskova bölgesindeki ıslah tesisinde "Kuchino" da yetiştirildi. Tavuk tavukları iyi yumurta üretimine sahiptir - yılda yaklaşık 200 yumurta. Ayrıca, kiloları erkeklerde 3 kg'a ulaşır - 3.7 kg'a kadar. Bakımın özelliklerine gelince, bu cins en iyi ülkemizin orta ve güney bölgelerinde tutulur.|
|Adler gümüş||Adler tavuk çiftliğinde elde edilen bir başka yerli ıslah cinsi. Son verilere göre, bugün özel çiftliklerde en yaygın et ve yumurta tavukları. Verimliliği Kuchinsky'nin yıldönümünden çok farklı değil, ancak Adler tavukları daha büyük. Horozların ağırlığı 4 kg'a ulaşır, tavuklar - 3.8 kg. Tadı yüksek olduğu için bu cins et için daha popüler.|
|Moskova||İyi yerli evrensel cins, geçen yüzyılın 80'li yıllarda yetiştirilmiş. Bu tavuklar oldukça güzel, zengin bir siyah renge sahip. Türün içinde de beyazı ayırt eder. Özel üretim çiftliklerinde yumurta üretmek için daha sık yetiştirilirler, çünkü yumurta üretim kalitesini arttırmışlardır - yılda 230 yumurta. Onlara göre, hibrit yumurtalar yılda 250 yumurta bile üretebilir.|
|Erivan||Bu cins, yerel bir Ermeni kuşunun Australorp ve Rhode Adaları'na geçmesinin sonucudur. Sonuç, sıcak kuru iklime uyarlanabilirliği olan iyi bir üretken kuş oldu. Fotoğrafta olduğu gibi çok güzel bir kırmızı-kahverengidirler ya da oldukça büyük gövdeli, altın renginde siyahlar. Ortalama verimlilik yılda yaklaşık 180 yumurtadır.|
|Rhode adası||Birçok et ve yumurta cinsi cinsi gibi, Rhode Island da amaçlı seçimin sonucudur. Yumurta üretimini artırmak için, Cochinha ve Malay tavuklarının bir karışımı leggorn ile geçti. Rhode Adaları uzun gövdeli, iyi şekillendirilmiş piliçlerdir. Horozların ortalama ağırlığı - 3.5 kg, tavuklar - 3 kg. Yılda 180 yumurtaya kadar.|
|New Hampshire||New Hampshire, Rhode Islands ülkesinde zaten popüler olanlara dayanarak ABD'de yetiştirildi. Bununla birlikte, bunlarla karşılaştırıldığında, bu kuşlar daha yüksek ön-yeterlilik ve daha iyi yumurta üretimi ile karakterize edilir. Yeni Hampshires da ağırlık olarak başarılı. Zaten yılda erkekler yaklaşık 3,2 kg ağırlığındadır. Yumurta üretimi - yılda 200 yumurta.|
|Sussex||Açıklamasına bakıldığında, Yeni Kenevirleri dışa benzeyen İngiliz et ve yumurta tavukları cinsi. Büyük ve kaslı vücuda bağlı olarak, bu kuşlar temel olarak et hibritlerinin yetiştirilmesinde kullanılır. Yumurta üretimi yüksek değildir - yılda 170 yumurtaya kadar.|
|Amroks||Avrupa'da çok popüler olan bir başka Amerikan cins. Kuş doğada iddiasız ve sakin olduğu için, özel evlerde tutulur. Çizgili amrokslar özellikle popüler oldu. Verimlilik - bu en iyi et ve yumurta ırklarından biridir. Tavukların ağırlığı, 4,5 kg'a kadar olan horozlar için 3 ila 3,5 kg arasında değişmektedir. Aynı zamanda, yüksek yumurta üretimi yılda 220 adettir.|
|Arskhotts||1850'lerden bu yana vatanında popüler olan eski bir Belçika türü. Ancak, 2003 yılında, büyük et ve dövüş ırklarının akını ile geliştirilmiştir. Ülkemizde bu et yumurtası kuşu nadirdir. Bu, özellikle üretken değil, fakat vatanda, dost canlısı doğası ve önyargısı nedeniyle değerli.|
|Herkül||Herkül, yerli tavukların en çok yönlü genç yerli et-yumurta ırklarından biridir. Hem özel çiftliklerde hem de büyük kümes hayvancılığı çiftliklerinde eşit derecede popülerdirler. Bu kuşlar büyük boyutlara ulaşır, ancak aynı zamanda iyi yumurta verimini korur. Bu tür yumurtlayan tavuklar yılda 220 yumurta verirken, ortalama ağırlıkları 3.5 kg'dır.|
|Dominique||En eski Amerikan et ve yumurta tavuğu. Bununla birlikte, bugün cins, üretken değeri uğruna göre daha nadir görülür. Modern haçlar hem yumurta hem de et niteliğini çok aştı. Ancak, 1870’lerde ünlü Plymouthrocks’tan elde edilen Dominic’e dayanıyordu. Kuşlar iklim değişikliğine ve canlılığa son derece dayanıklıdır.|
|Oravka||Orivki sıradan ev yapımı yemlerde bile mükemmel kilo alır ve yüksek yumurta üretimi ile ayırt edilir. Yaylalarda yaşama kabiliyeti bakımından diğer et ve yumurta ırklarından farklıdır. Bugün, yetiştiriciler bu kuşu, özellikle görünüşünü iyileştirmeye devam etmektedir.|
|Pushkinskaya||Bilinen yerli cins Puşkin - en popüler köy tavuğu. Son derece iddiasız, dayanıklı ve çok sakin kuşlardır. Çiftçilerin tanımının dediği gibi, bu tavuklar uçmayı bilmez, fotoğraftaki gibi güzel ve gururlu bir görünüme sahiptir. Serbest aralıkta “Pushkins” hızlı bir şekilde kilo alsa da, çok büyük olmasa da - sadece 2-2,5 kg. Yumurta üretimi yüksektir - yılda 220 yumurta. Bu cinsin özel değeri, karkasın kendine özgü sunumunda yatmaktadır - bunlar ev çiftliklerinde çok popülerdir.|
Fotoğraf galerisiFotoğraf 1. Sussex güzel boyamaFotoğraf 2. Kuşlar Kahverengi-nick kaçakFotoğraf 3. Tavuklar Adler simli
Video "Puşkin tavuk - özel bir avlu için iyi bir seçim"
Bu videoda, Puşkin kuşlarına daha yakından bakmanızı öneriyoruz (Çiftçi RU Ana Çiftçi Portalı'nın videosu).