Damla Tatlısı
Damla Tatlısı Tanımı İçin gereçler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 100 g margarin yahut tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı kavrulmuş badem (Ortasına batırmak için)
- 2-3 damla limon suyu
Bulamak için
- 1 su bardağı irmik
Şerbeti için
- 3 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 damla limon suyu
Damla Tatlısı Nasıl Yapılır?
Damla Tatlısı Tarifi, Damla Tatlısı nasıl yapılır ?
- Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra 2-3 damla limon suyu damlatın ve 15 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
- (Kaşığı batırıp çıkardığınızda bir katman kalıyorsa ocağın altını kapatın) Ocaktan alıp şerbeti soğumaya bırakın.
- Geniş bir karıştırma kasesine sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştırın.
- Üzerine tereyağı ve irmiği ekleyin. Akabinde kabartma tozunu ve unu ek edip ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük kesimler koparın ve yuvarlayın.
- Hamuru tezgahta elinizle şerit haline getirin ve iki ucunu birleştirip damla formunu verin.
- Damla biçimini verdiğiniz hamuru irmiğe bulayın ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Tüm hamur bitene kadar tıpkı süreci tekrarlayın ve ortalarına birer badem yerleştirin.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve şerbetini büsbütün çektikten sonra servis edin.
Denenmiş Damla Tatlısı tarifi
Damla Tatlısı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Damla Tatlısı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Damla Tatlısı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Damla Tatlısı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.