Tarçınlı Güllaç Nasil Yapılır
Sütü tencereye alıp, şekeri ekleyin.
Şeker eriyene kadar
karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın.
Serçe parmağınızı yakmayacak
kıvama gelene kadar ılınmaya bırakın.
5 adet güllaç yaprağını teker teker sütle ıslatın
orta büyüklükte bir kabın içine
parçalara ayırarak yerleştirin.
Üzerine kıyılmış cevizi serpin
kalan güllaçları da ıslatıp, üzerine koyun.
Kalan sütlü karışımı üzerine gezdirin ve tarçın serperek,
dilediğiniz mevsim meyveleriyle süsleyip, servis yapın..
Malzemesi
2 su bardağı tozşeker
Bir buçuk su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın.
10 adet güllaç yaprağı
8 su bardağı süt