Malzemeler: 0.5 bardak pirinç- 200 gr balkabak(rendelenmiş)- 1 lt süt- 0.5 bardak şeker- tuz- 50 gr tereyağı- 500 ml su.
Hazırlanışı: Tencereye pirinç , balkabak ve suyu koyub orta ateşte biraz pişirip ,sonra sütü şekerini tuzunu koyub orta ateşte pişirmeye devam ederiz. Pirinçleri pişip balkabak yumuşak olduktan sonra tereyağını koyub ateşten alıyoruz. Servis yaparken biraz ceviz kullanabiliriz.