Malzemeler
1 balık filetosu
Yarım havuç
Yarım soğan
1 diş sarımsak
1L su
Karabiber
Karanfil
Defne
Kekik
Hazırlanışı
* Bir tencereye, yuvarlak kesilmiş havuç, bir karanfil, doğranmış soğan, sarımsak, baharat ve balığı alarak üzerini geçecek kadar suyu koyun.
* Tuz ve karabiberi de ekleyin, orta ateşte pişirin.
Öneriler
* Balık genel olarak demir ve iyot kaynağıdır.
* Balığın iyice pişmiş olmasına dikkat edin.