BrewDog - Jet Black Heart
Dünya çapında efsaneleşen, artık kraft mıdır bilemiyorum ama, farklı bira stillerinde dünya çapında üne sahip bir marka Brewdog. İskoçyalı bu üreticiyi Berlin'de Brewdog'un kendi barında içtim.
Bu bira Milk Stout. Yani laktoz eklenmiş normal bir stouta göre daha tatlı, daha kadifemsi bir yapıda bu tür. Kakaolu tatlılarla çok güzel gider, düşük alkol oranı ile bir kaç defa ardı ardına içilebilir.
Brewdog'un Berlin Mitte'deki barı da harikaydı gerçekten.
Untappd açıklaması şu şekilde;
"Jet Black Heart, ekstra yemyeşil bir ağız hissi için yulaf ezmesiyle doldurulmuş ve taslakta dağıtılan nitro ile %4,7 sütlü bir şişedir; Çöken kakao, hafif kavrulmuşluk ve karanlık, baştan çıkarıcı bir kenarla sonbahar meyveliliği bekliyoruz. ABD'de denediğimiz bazı muhteşem zanaat nitro stout'larından esinlenerek, stile kendi tarzımızı katmak ve ayrıca BrewDog barlarına nitro biraları tanıtmak istedik."
Ben de bu kadar köpük nasıl olmuş diyordum. Hem yulaf maltı hem de nitrojen ile gazlandırılınca olanlar olmuş :)
Untappd'e göre bu bira bir süredir üretilmiyormuş.
Tür: Milk Stout
Menşei: İskoçya
Alkol Oranı: %4.7
IBU: 30
Yer: BrewDog Berlin Mitte, Almanya
Tadım Tarihi: 08 Aralık 2019 ( 08.12.2019 )