Ajur tekniği uygulamak için, öncelikle üretilen modele ne tarz bir motif uygulanacağının düşünülmesi gerekir. Bu motif geometrik ya da geleneksel Türk motiflerinden olabilir. Ajurun tanımı, çamurda delikler açmaktır.
Çanağın ağız kısmında boşluk bırakılarak işaretleme yapılır. Motifin büyüklüğü belirlenir, çanağın etrafında çizgiler oluşturulur. Oluşturulacak motifler için cetvelden de yardım alabilirsiniz. Maketle çanak üzerinde boşluklar açılabilir.