Antik Yunan mitolojisine göre; Zeus'un oğlu Apollon bir gün göyüzünde Aşk Tanrısı Eros ile karşılaşır ve onun okçuluk kabiliyeti ile ilgili alaycı sözler söyler. Bunun üzerine sinirlenen Eros, Apollon'a oklarının tadını tattıracağına yemin eder. İki ok hazırlar; bunlardan biri saplandığı kişiye sonsuz aşk ve tutku verecek; diğeri ise aşktan tamamen uzaklaştıracaktır. Sanatın, güneşin, ışığın, ateşin ve şiirin tanrısı Apollon, su perisi Daphne'ye aşık olur ancak karşılık bulamaz. Apollon, Nehir Tanrısı'nın kızı olan Daphne'ye sırılsıklam aşık olmuştur. Fakat ne yazık ki nefret oku da Daphne'nin kalbine saplanmıştır. Daphne, Apollon'dan sürekli kaçacak ve aşkını reddedecektir. Onu yakalamak için çaba harcayan tanrı tam Daphne 'yi bulduğunda babası, kızını bir ağaca dönüştürür ve güzeller güzeli Daphne, artık sonsuza dek Defne Ağacı olarak kalacaktır. Apollon'un zaferler, şiirler ve şarkılara adadığı bu ağaç, o günden sonra olimpiyat simgelerinden biri olmuştur.