Mastika(likör)
Mastika, Mastik Likör ya da Sakız Likörü Özellikle Yunanistan'da bolca bulunan sert bir içki çeşidi. Ortalama %45 ve %47 dolaylarında alkol oranına sahiptir. İsmini Yunanca'da sakız ağacı anlamına gelen Mastik (Yunanca yazımı: μαστίχα) sözcüğünden alır. Sakız ağacı reçinesinden aromasını alır. Asıl çıkış yeri, Türkçe ismi Sakız Adası olan Chios adasıdır.
Çok düşük sıcaklıklarda bekletildiğinde, içerisinde pul pul birikintiler oluşur.
|İçecek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.|