Food Network yıldızı Giada De Laurentiis’in Sosisli, Bezelyeli ve Mantarlı Makarnası, doyurucu, doyurucu ve lezzetli bir tek tava yemeğidir. Hindi etinden yapılan yağsız sucuk da sağlıklı ve hafif bir akşam yemeğidir.
De Laurentiis, yemek pişirmenin ve yemenin en iyi yolunun yağsız protein kullanmak olduğunu söylüyor
kitabında İyi beslen, iyi hissetŞef sizden bahseder Yapabilmek Lezzetinden ödün vermeden en sevdiğiniz yemeğin tadını çıkarın. Ve yağsız protein tam da bunu yapabilir.
“Protein, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel makro besinlerden biridir ve yenildiğinde sağlıklı bir diyetin parçası olduğunu düşünüyorum. Aşırıya kaçmadan” diye yazıyor. “Bu, haftada bir veya iki kez dört ila altı ons tavuk, hindi, etek biftek veya bonfile (12 ons biftek değil!) ve kuzu veya domuz eti gibi yağsız sığır eti anlamına gelir.
Eti tabağınızdaki uygun yerine koymak da önemlidir, “Et ana yemekten ziyade bir garnitür olmalı, yemeğin büyük kısmını bir veya iki sebze oluşturmalıdır.” Ayrıca etin doyurucu çiğnenmesinin tadını çıkarmama da yardımcı oluyor, ancak daha hafif hissediyorum.
Bir şefin yemeği harika bir hafta içi akşam yemeğidir
Beş öğe ile, Basitçe Giada Yıldız yemek tam bir başarıdır. Tarif, kabuğu çıkarılmış, iri kıyılmış cremini mantarı, donmuş bezelye, hafifçe süzülmüş, kuru farfall makarnası (poti makarnası olarak da bilinir) ve rendelenmiş Grana Batano peyniri ile doldurulmuş öğütülmüş hindi sosisini gerektirir.
De Laurentiis, bu tarif için bir Food Network videosunda “Hindi sosisi kullanmayı seviyorum çünkü domuz sosisinden daha hafif ve daha yağsızlar” diyor.
Makarna bir tencerede kaynar suda pişirilirken, bu lezzetli sossuz tarifin geri kalanı bir tavada bir araya geliyor. Şef yemek kitabında yazdığı gibi, sosu bile kaçırmayacaksınız Günlük İtalyanca.
“Amerika’da çok fazla soslu makarna yiyoruz” dedi. “Ama İtalya’da, sos havuzunda yüzmek gibi hafif giyimli makarnalar bulabilirsiniz; İtalyanlar, makarnanın dokusu ve lezzetinin yan yemekler kadar önemli olduğu makarna yemeklerini severler.
Eksiksiz tarif, video ve incelemeler alın Food Network’ün sitesinde.
Gözden geçirenler, De Laurentiis’in basit ama doyurucu tarifini sevdi
Yoğun bir hafta gecesinde, çoğu ev aşçısı kolay ama doyurucu bir tabak yemek ister. Food Network’ün sitesinde eleştirmenlerin belirttiği gibi, yemek pişirme kişiliğinin tarifi tüm doğru kutuları kontrol ediyor.
“Yapımı çok kolay harika bir yemek. İtalyan hindi sosisi bulamadığım için yerine İtalyan tavuk sosisi koydum. İnanılmaz lezzetliydi ve kocam akşam yemeğimi bitirmeden tekrar yapmamı istedi. Büyük değilim. Artan yemeklerin hayranıyım ama sonraki 2 gün öğle yemeği için yaptım. Yedim. Evet! ”diye yazdı biri.
Başka bir yorumcu, “Sporda aktif iki erkek çocuğu olan bir anne olarak, her zaman hızlı ve kolay bir akşam yemeği arıyorum. Bu onu parkın dışına vurdu! Harika tatlar ile hazırlamak kolay ve hızlı.
İlişkili: Giada De Laurentiis’ Erişte Paella, klasik İspanyol yemeğine İtalyan bir dokunuştur.
“Aşırı düşünen. Sosyal medya meraklısı. Twitter hayranı. Serbest web aşığı. Amatör baş belası.”