Uzun zamandır elma ile bir kum pastası pişirmeyi , ailemi ve kendimi memnun etmek istedim. Sonunda pişirme için değerli bir zaman bulmayı başardım. İşte sahip olduğum şey bu. Her zaman olduğu gibi, bir kum pastasını pişirmem için birkaç seçenek önermekteyim.
Elmalı kek hamuru "Nazik". Kısa pastayı hazırlamak için, 500 gram un, bir tereyağı paketi (genellikle 200 gram), 2 yumurta, bir kadeh şeker, vanilya bir tutam, bir paket pudra isteyin. Yumuşatılmış yağ, şeker, un, kabartma tozu, vanilin ve kuru bir bıçak ile kıyılır. Sonra yumurtaları köpük haline getirip, yağ unuyla birleştirip, her şeyi iyice karıştırıyoruz. Serin bir kısa pasta alın. Buzdolabında 15 dakika süre ile hamuru biraz sertleştiririz.
Bir kum pastası için bir dolgu hazırlamak için üç tatlı ve ekşi elma, şeker, yarım limon suyu gerekir. Elmalarım soyulmuş, soyulmuş ve elma yapmak için ince dilimler halinde kesilmiştir. Dondurulmuş hamurumuzu alıp, iki eşit olmayan parçaya bölüyoruz. Rulo dışarı çoğu, yüksek taraflar elde böylece kabartma için yuvarlak bir şekil koydu. Sonra hafifçe elma dilimleri yatırın, şeker serpip limon suyu serpin. Testin ikinci kısmı yuvarlanır ve dolgu ile kaplanır, kenarlar güzel bir şekilde bağlanır. Elleri kesin içinde yapmak için, pastayı bir çatalla delebilirsin. Bu nedenle delikler küçük ve göze çarpmayan şekilde ortaya çıkıyor. Önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat pişirin. Elmalı turta pudra şekeri serpilir ve çay için servis yapılır.
Dolumla, herhangi bir meyve ve meyveleri deneyebilir ve kullanabilirsiniz. Mesela arkadaşım elmalı elmalı turta pişirdi; tarifi süzme peyniri, nazik bir peynir tadı ile tamamladı. Bir armut, taze veya konserve kayısı, kuşüzümü, şeftali (ayrıca taze veya konserve) kullanabilirsiniz. Bir kum hamuruyla, süzme peynirli muzlar iyi birleşti. Ancak yine de, elmalı turta, daha lezzetli çıkıyor.
Shortbread, turta pişirme turtaları, pastalar, kekler ve diğer lezzetler için iyi bir materyal. Delicious, yaban mersini içeren sandviç pasta. Kısa bir hamur hazırlamak için 400 gram buğday unu, 1 yumurta, 50 gram yağlı ekşi krema, 1 paket tereyağı (tereyağı yerine kremsi değilse), bir kadeh şeker, vanilin, fırın tozu ya da sönmüş sirke toplaması gerekir soda. Bir pasta açık olacak, bu yüzden küçük bir test yapacağız, endişelenmeyin. Ekşi krema ve şeker ile yumurta çırpın, vanilya ekleyin, yumuşayan tereyağı ekleyin ve her şeyi karıştırın. Un ve kabartma tozunu karıştırın ve yumurta kütlesine küçük porsiyonlarda ilave edin. Dik yığını rendeleyin. Daha sonra dondurmak için yaklaşık 20 dakika buzdolabında çıkarıyoruz.
Dolum için, 400 gr taze yaban mersini ve yarım fincan şeker gerekir. Şeker ve yaban mersini, blender ile dut püresine dönüştürülür. Güzel mor kütlesi çıkıyor. Dolumun akmadığından emin olmak için mavi ya da patates nişastasından 2 kaşık mavi soslu sos eklemenizi öneririm.
Hamur buzdolabından alınır ve bir katman yuvarlanır. Hamur yuvarlak bir formda yağlanıp yanlara yerleştirilir. Yabanmersini dolumunu yukardan yaydık, hamur kenarlarıyla örtün. Önceden ısıtılmış bir fırında 30 dakika pişirin. Sonra pişmiş olan pastayı serinletip toz şeker serpiştirin. Yaban mersini bulamadıysanız, yaban mersini reçeli veya reçel kullanabilirsiniz, aynı zamanda çok lezzetli. Deneyimle, yaban mersini püresini az miktarda peynir ile karıştırmaya çalıştım - inanılmaz lor peyniri ve yaban mersini dolusu bir kum pastası çıkardı.
Bon tadı!
Similar articles
Trending Now