Sebze, protein ve mineral deposu olan beyaz lahanasının sağlığa birçok faydası vardır. Toksinleri vücuttan uzaklaştırır, sindirimi kolaylaştırır ve bir çare olarak çorba veya su, halsizliğe yardımcı olur.
Beyaz Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
İlk önce lahanayı ikiye bölün ve kökünü ve gövdesini çıkarın. Yaprakları akan su altında iyice yıkayın ve ince doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağını uygun bir tavaya alın. Soyulduktan sonra ince doğranmış soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsak, domates ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Bu arada kaynar suyu ilave edin ve sürekli karıştırın. Rendelenmiş havuç, küp doğranmış patates ve rendelenmiş lahanayı ekleyip orta-yüksek ateşte pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca 15-20 dakika daha kısık ateşte pişirin ve tuz ve karabiberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp bir süre bekletin. İlk ateşten sonra üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz yaprakları serpip lahana çorbasını servis edebilirsiniz.
Lahana Çorbası Blendırdan Geçirilir Mi?
Pirinç iyice pişince çorbayı lahanaların erimesini sağlayacak kadar blendırdan geçirmek gerekir. Kıvamını açmak gerekiyorsa kaynar su eklenebilir.
Lahana Çorbası Zayıflatır Mı?
Düşük kalorili bir çorba olan lahana çorbası kilo vermenize yardımcı olabilir. Lahana çorbası yemek sırasında süresiz olarak tüketilebilir. Çorbaya ek olarak, diğer yiyecekler de sınırlı sayıda ve miktarlarda yer almaktadır. Ancak bu besinlerin miktarı azdır ve seçenekler çok sınırlıdır, bu nedenle kilo verme hızını etkilemeyecektir.
Lahana Çorbasına Hangi Baharat Yakışır?
Lahanayla iyi giden bir baharat olarak öne çıkan şey; kişniş tohumu, rezene tohumu, biber, susam tohumu, kişniş, çörek otu, ardıç tohumu, defne yaprağı, ince çekilmiş biber, füme biber, kimyon. Tabii ki, diyetinize bağlıdır, ancak hepsi bir arada değil. Taze olanlar arasında kişniş ve yeşil soğan en iyisidir.
Terbiyeli Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
Lahanayı ince doğrayın. Çorba tenceresine zeytinyağı ve zerdeçal ekleyin. Doğranmış veya rendelenmiş soğanı ekleyin ve soğan gücünü kaybedene kadar soteleyin. Tavaya havuç, patates ve lahanayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soteleyin.
Sebzeler pişince 6 su bardağı sıcak su ekleyin ve çorbayı kaynatın. Çorba kaynadığında, ısıyı tamamen azaltın. Sarısı bir kapta çatalla gevşetin, limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Bir kepçe çorba suyundan yavaş yavaş yumurtalı karışıma dökün. (Acele etmeyin, yavaş yavaş kabul edin.)
Çorbayı karıştırırken ılık baharatları çorbaya çok az miktarda dökün. Bunu yapmak için, bitirme karışımını bir elinizle dökün ve diğeriyle karıştırın.
Lahana Çorbası Diyeti Kaç Gün Yapılmalı?
Lahana çorbası diyeti 7 günlük bir diyettir. 7 günden fazla kullanmak vücudunuza ciddi zararlar verebilir. 7 günlük bir lahana diyetinden sonra en az 14 günlük bir bekleme süresinden sonra başka bir diyet uygulayabilirsiniz. Düşük kalorili bir çorba olan lahana çorbası kilo vermenize yardımcı olabilir.
Lahana Çorbası Diyeti Kaç Kilo Verdirir?
Haftada 4,5 kg'a kadar kilo verildiği söylenen lahana çorbası diyeti, diyet sırasında sadece lahana çorbası, yağsız süt, meyve ve sebze yediğiniz anlık zayıflama diyetidir. Bir hafta boyunca kullanılan bu diyet, günlük tüketilen ev yapımı lahana çorbasını içerir.