Kolesterol düşürücü diyet genellikle tereyağı ve peynir gibi kremsi ve yağlı yiyecekleri azaltmaya odaklanır. Bu yaramaz doymuş yağlar genellikle zeytinyağı, soya ürünleri, fındık ve daha fazlası gibi doymamış muadilleri ile değiştirilir.
Bununla birlikte, bitki stanolleri ve sterolleri ile zenginleştirildikleri sürece tadını çıkarabileceğiniz bazı kremalı yiyecekler de vardır. Dahası, “kolesterolü düşürmek için en etkili tek gıda” olarak kabul ediliyorlar. kalp İngiltere.
Bitki sterolleri ve stanolleri, şekil ve boyut olarak benzer kimyasallardır. kolesterolbitkilerde doğal olarak bulunur. Bitki sterolleri ve stanoller, bitkilerde doğal olarak bulunan, şekil ve boyut olarak kolesterole benzer kimyasallardır.
Bu yiyecekler vücudunuza girdiğinde, diyetle rekabet ederler. kolesterol bağırsaklarınızda emilim için. Bu rekabetin bir sonucu olarak, kan dolaşımınıza daha az kolesterol emilir.
kalp İngiltere şöyle açıklıyor: “Bitkisel gıdalar gibi bitki bazlı gıdalardan az miktarda sterol alıyoruz. yağlar, Fındıktohumlar, kepekli tahıllar, meyve ve sebzeler, ancak kolesterolü düşürmek için yeterli değil.
“Dolayısıyla gıda şirketleri, mini yoğurt içecekleri, sürülebilir yağlar, süt ve yoğurtlar gibi bitki sterolleri veya stanoller eklenmiş gıdalar geliştirdiler.”
Yayın kaynağı: Günlük ekspres
Kaynak : https://247newsaroundtheworld.com/covid-19/high-cholesterol-could-be-lowered-by-foods-fortified-with-plant-stanols/