Evde veya ofiste lezzetli detoks suyu yapmak çok kolay! İhtiyacınız olan tek şey, diğerleri arasında salatalık, havuç, limon, misket limonu, taze zencefil ve kırmızı biber gibi en sevdiğiniz meyve ve bitkilerden bazılarıdır. Bazen detoks suyu yapmak, meyve ve sebzelerinizin günlük taze tüketilmesini sağlamanın en iyi yoludur. Ayrıca sadece çiğ meyve ve sebze yemekten başka bir alternatif sunuyor.
Ana infüzyon işlemi, meyvelerden gelen besin maddelerinin ve diğer faydalı bileşenlerin suya difüzyonu ve tüketime hazır hale getirilmesini içerir. Suyu detoks etmenin üç temel adımı vardır: Dilimle, Birleştir ve Dik.
A. Dilim
İlk adımda meyvenizi yıkamalı ve farklı boyutlarda dilimlemelisiniz. Boyutları kullanacağınız kabın kapasitesine bağlıdır. Ancak ince dilimler yapmalısınız. Sebzeler ve otlar da bu adımda dilimlenir.
B. Birleştir
Hazırladığınız malzemeleri kabın içine dizin. İsterseniz alternatif katmanları da buzla ayırabilirsiniz.
C. İç
Şimdi saf su ekleyin ve kabınızın yaklaşık 45 dakika boyunca rahatsız edilmeyen bir yerde kalmasına izin verin. Bu, difüzyonun eşit şekilde gerçekleşmesini sağlar. Tatlar tamamen demlenene kadar kabı buzdolabına koyabilirsiniz. Sonra, iç ve tadını çıkar!
Detoks Suyu Tarifleri
Birkaç basit malzemeyle, uzun bir günün ardından kendinizi yenilenmiş hissetmenize yardımcı olacak detoks suyu yapabilirsiniz. İşte denemeniz gereken bazı detoks suyu tarifleri:
1. Kalbiniz İçin Pembe
Bu tarif, kalbinizi ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için harikadır.
İçindekiler
- 1 limon
- 1 ince dilim karpuz
- 10 nane yaprağı
- 4-6 bardak buz
- Su
Talimatlar
- Bir kavanoza nane, karpuz ve limon suyunu ekleyin.
- Seçtiğiniz su ile tamamlayın.
- Kapağını kapatın ve iyice karıştırarak çalkalayın.
Açıklama
Karpuzda yüksek miktarda bulunan L-sitrulin damar genişletici özelliği sayesinde kan akışını kolaylaştırır ve kalp-metabolik hastalık riskini azaltır. Ayrıca kas kramplarını azaltmak için anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
2. Akşamdan Kalma
Bu tarif, içkiyle geçen bir geceden sonra ayaklarınızın üzerinde durmanıza yardımcı olabilir. Karaciğerinizi detoksifiye etmek için antioksidanlarla doludur.
İçindekiler
- 1 demet kereviz
- 1 elma
- 1 limon
- Maden suyu
Talimatlar
- Kerevizi yıkayın. Popo ucunu ve yapraklı üstleri kesin.
- Elmayı yıkayın dilimleyin
- Limonun suyunu sıkın ve tüm malzemeleri bir sürahide karıştırın.
- Damak tadınıza göre maden suyu ekleyebilirsiniz.
Açıklama
Çeşitli araştırmalara göre kereviz sapı, fenolik asitler, flavonlar, flavonoller gibi fitokimyasalların ve C vitamini, beta-karoten ve manganez gibi antioksidanların en önemli kaynaklarından biridir. Bu antioksidanlar hücre hasarını önlemeye ve karaciğeri temizlemeye yarar.
3. Ödem için Ananas
Bu tarif, toksinlerin atılmasına ve ödemin (sıvı tutulmasına bağlı şişme) azaltılmasına yardımcı olabilir.
İçindekiler
- 1 adet ananasın kabuğu
- 3 dilim ananas
- 24 nane yaprağı
- Su
Talimatlar
- Ananasın kabuğunu soyun ve kabuğunu iyice yıkayın.
- Yıkanmış kabuğu suyla kaynatın.
- Dilimlenmiş ananasları blendera koyun ve haşlanmış ananas kabuğu suyuyla birleştirin.
- Soğuduktan sonra nane ile servis yapın.
Açıklama
Özellikle ananasın kabuk kısmında bulunan bromelain, hücre dışı sıvının (ödem) azalmasına yardımcı olur. Ayrıca araştırmalar, bromelainin kardiyovasküler hastalıklar, kan pıhtılaşma ve fibrinoliz bozuklukları, bulaşıcı hastalıklar, enflamatuar hastalıklar ve birçok kanser türünün tedavisinde büyük umut vaat ettiğini göstermektedir.
4. Gerginlik İçin Kırmızı Atış
Bu tarif, stresli bir günün ardından tazelenmiş ve sakin hissetmenize yardımcı olabilir.
İçindekiler
- 1 kırmızı pancar
- 1 demet maydanoz
- 1 limon
Talimatlar
- Pancar yeşilliklerini çıkarın ve daha saklayın (eğer yeşilliklerle birlikte gelirse).
- Pancarınız organik değilse veya pancarın toprak tadını sevmiyorsanız sebze soyacağı ile soyun. Değilse, soymanıza gerek yoktur.
- Maydanozu yıkayın ve pancarla birlikte sıkacağınıza ekleyin.
- Sebze suyunuzu bir bardağa dökün.
- Limonun suyunu sıkın ve bardağınıza ekleyin.
Açıklama
Kırmızı pancarda bulunan nitrik oksit, kan basıncını düşürücü etkisi sayesinde tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur.
5. Geleneksel Yeşil
Bu tarif, vücuttaki iltihapla savaşmaya ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir, bu da egzersizleriniz için daha fazla enerji anlamına gelir!
İçindekiler
- 2 su bardağı bebek ıspanak yaprağı
- Bir avuç maydanoz yaprağı ve sapları
- 1 yeşil elma, yıkanmış, çekirdeği çıkarılmış
- 1 salatalık, durulanmış
- 2 limon
Talimatlar
- Elmayı ve salatalığı meyve sıkacağına kolayca sığacak şekilde ince dilimler halinde kesin.
- Limonun sarı kabuğunu çıkarın. Tüm tohumları çıkarın ve dilimler halinde kesin.
- Meyve sıkacağını açın ve daha katı olan yeşillikler, salatalık, elma ve limon arasında geçiş yaparak her şeyi sıkın.
Açıklama
Detoks tariflerinin bazı malzemeleri bir araya geldiğinde güçlü bir antioksidan olan lutein açısından zengin bir içecek de elde edebiliyoruz. Yapılan araştırmalar luteinin birçok hastalıkta fayda sağladığını göstermiştir.
6. Sindirim İçin Armut
Bu tarif, sindirim sisteminizin düzgün çalışmasına yardımcı olabilir.
İçindekiler
- 2 armut
- 27 nane yaprağı
- 1 limon
- Su
- Buz (Servis için isteğe bağlı)
Talimatlar
- Tüm malzemeleri büyük bir sürahiye koyun ve tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Sürahinin üzerini streçle kapatıp bir gece buzdolabında bekletin. Bu, meyvenin lezzetinin gerçekten emilmesini sağlar.
- Servis yapmak için demlenmiş suyu (ve meyveleri) bardaklara ekleyin.
Açıklama
Armutta bulunan posa sindirim, emilim, besinlerin geçiş süresi, dışkı oluşumu gibi birçok durumu kolaylaştırarak genel sağlığın korunmasına katkı sağlar. Ayrıca lif, tokluk hissini arttırdığı için kilo kontrolünün önemli bir parçasıdır.
Lif suya geçmediği için meyvelerin de tüketilmesi tavsiye edilir.
7. Kilo Vermeniz İçin Sabah Rutini
Bu tarif, kendinizi şımarttığınız bir geceden sonra yolunuza devam etmenize yardımcı olabilir. Güne tazelenmiş ve enerjik hissederek başlamak isteyenler için de harikadır.
İçindekiler
- 2 sap kereviz, yaprakları çıkarılmış
- 1 armut
- 1 bardak yeşil çay
Talimatlar
- Kerevizi ve armudu bir meyve sıkacağından geçirin.
- Meyve suyuna yeşil çay ekleyin.
- Hemen servis yapın veya bir güne kadar buzdolabında bir cam kavanozda saklayın; içmeden önce çalkalayın.
Açıklama
Yeşil çayın ana bileşenleri, insan sağlığına yararlı olduğu kanıtlanmış olan Epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin ve epicatechin gibi kateşinleri içerir. Kateşinler arasında EGCG, yeşil çayda en bol bulunan kateşindir ve vücut ağırlığını azaltmak için en biyoaktif bileşen olarak kabul edilir.
8. Antioksidan Detoks Suyu Tarifi
Bu tarif size cennetten bir bardak su içiyormuş gibi hissettirecek! Parlak bir rengi var, bu da onu Instagram için mükemmel kılıyor. Bunu sıcak bir yaz gününde yapın ve herkesin bardağınızın içinde ne olduğunu merak etmesini izleyin!
İçindekiler
- 3 yemek kaşığı kuru ebegümeci çiçeği
- 1 su bardağı çilek ve yaban mersini
- 2 su bardağı sıcak su
- Servis için buz
Talimatlar
- Ebegümeci sıcak suya ekleyin ve 5 dakika demlendirin, süzün ve soğumaya bırakın, ardından bir sürahiye dökün.
- Sürahiye 1 bardak çilek ve yaban mersini ekleyin.
- Servis yapmadan önce 30 dakika demlenmeye bırakın.
Açıklama
Ebegümeci ve orman meyvelerinde bol miktarda flavonoid bulunmaktadır. Bu flavonoidlerin güçlü antioksidan, antiinflamatuar ve anti-kanserojen etkileri olduğu ve ayrıca diyabetin kontrol altına alınmasına, kardiyovasküler hastalıkların ve obezitenin önlenmesine yardımcı olabileceği birçok çalışmada bildirilmiştir.
9. Göbek Yağı İçin Detoks Tarifi
Bu tarif, göbek yağını azaltmaya ve metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olabilir.
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 kırmızı elma, yıkanmış, dilimlenmiş
- 1 su bardağı maden suyu
Talimatlar
- Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
Açıklama
Araştırmalar, elma ve elma sirkesinin glisemik kontrolde ve dislipidemi tedavisinde etkili olduğunu göstermiştir. Glisemik kontrol yağ yakımında büyük bir etkendir.
10. Enflamasyon Önleyici Tarif
Bu tarif, iltihapla savaşmanıza ve bağışıklık sisteminizi güçlü tutmanıza yardımcı olabilir.
İçindekiler
- 1 orta boy pancar
- Yarım çubuk taze zencefil
- 12 nane yaprağı
- Su
Talimatlar
- Pancar ve zencefili soyun ve durulayın.
- Pancarı kabaca doğrayın.
- Pancar ve zencefili bir karıştırıcıya ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvama gelmesi için biraz su eklemeniz gerekebilir.
- Nane yapraklarını ekleyin ve hemen servis yapın.
Açıklama
Zencefilde bulunan kurkumin, antiinflamatuar etkisi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
11. Omega-3 İçerikli Detoks Suyu Tarifi
Bu detoks suyu tarifi, omega-3 yağ asitleri alımını artırmak isteyen herkes için mükemmeldir.
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/2 bardak kırmızı meyveler
- 1 su bardağı maden suyu
Talimatlar
- Malzemeleri uzun bir bardakta veya sürahide birleştirin.
- Suyu ekleyip 5-10 dakika buzdolabında bekletin.
Açıklama
Omega-3 açısından zengin olan chia tohumları, suda tutulduğunda müsilaj (çözünür lif) salgılar. Bu sayede ağırlığının 12 katına kadar su emer, sindirime yardımcı olur, yemek sonrası tokluğu artırır ve açlığı azaltır. Aynı zamanda zengin bir B vitamini, mineral ve fenolik bileşikler gibi antioksidan kaynağıdır.
12. Soğuk Havalar İçin Detoks Tarifi
Bu tarif, soğuk mevsimi atlatmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca günlük C vitamini dozunuzu almanın harika bir yoludur.
İçindekiler
- 1/2 yemek kaşığı yıkanmış ve doğranmış taze zerdeçal
- 1/2 yemek kaşığı doğranmış zencefil
- 1/2 çay kaşığı karabiber tozu
- 1 bardak su
- ½ havuç
- ½ portakal
- 1 tatlı kaşığı bal
Talimatlar
- Zerdeçalı akan su altında yıkayın ve kurulayın ve parçalara ayırın.
- Portakalları ikiye bölün. Portakalların suyunu çıkarmak için elde tutulan bir meyve sıkacağı kullanın.
- Doğranmış zerdeçal, zencefil, portakal suyu ve suyu bir karıştırıcıya koyun. Kapağı kapatın ve her şey pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
- İnce gözenekli bir süzgeç kullanarak zerdeçal zencefil karışımını çıkarın ve süzün. Suyu bardaklara dökün ve bal ekleyin.
Açıklama
Zerdeçalın sağlık yararları, genellikle kurkumin olarak adlandırılan turuncu-sarı polifenol maddesinden kaynaklanmaktadır. Son zamanlarda kurkuminin antioksidan, antienflamatuar ve antikanser etkileri olduğu bilinmektedir ve bu etkileri sayesinde başta kanser, otoimmün, nörolojik, kalp ve damar hastalıkları olmak üzere çeşitli hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde önemli bir role sahiptir.
13. Kas Ağrıları için Detoks Suyu Tarifi
Bu tarif, birkaç basit malzemeyle kas ağrısını hafifletmenize yardımcı olabilir. Yapması kolaydır, bu yüzden yatmadan hemen önce yapabilir ve gece boyunca içebilirsiniz (veya ağrı hissediyorsanız gün içinde içmeyi deneyebilirsiniz).
İçindekiler
- 2 dilim ananas
- 6 kiraz (Taze veya dondurulmuş)
- 1 su bardağı maden suyu
Talimatlar
- Bir sürahiye veya bardağa tüm meyveleri ekleyin.
- Tatlarını hafifçe salmak için meyveleri ve bitkileri karıştırmak için bir tahta kaşık kullanın.
- Maden suyunu ekleyin, karıştırın ve servis yapmadan önce buzdolabında 2 saat bekletin.
Açıklama
Ananas ve kirazdaki yüksek polifenolik bileşik içeriğinin, kas hasarını ve ağrı düzeylerini azalttığı ve antioksidan ve antienflamatuar etkileriyle sporcularda iyileşmeyi artırdığı gösterilmiştir.
14. Kaslarınız İçin Kramp Önleyici Detoks Tarifi
Bu tarif kas kramplarına yardımcı olabilir. Özellikle atletler ve huzursuz bacak sendromu nedeniyle uyumakta zorluk çeken insanlar için harikadır.
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1/2 armut (yıkanmış, dilimlenmiş)
- 7 nane yaprağı
- Maden suyu
Talimatlar
- Malzemeleri uzun bir bardakta veya sürahide birleştirin.
- Suyu ekleyip 5-10 dakika buzdolabında bekletin.
Açıklama
Keten tohumu, yüksek omega-3 içeriği ile kas ağrılarını azaltır. Ayrıca yüksek magnezyum oranı ile kas kramplarını önlemeye yardımcı olur.
15. Bağışıklık Sistemi İçin C Vitaminli Detoks Suyu tarifi
Bu tarif, kış aylarında sizi sağlıklı tutmak için bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilir.
İçindekiler
- 1/4 yemek kaşığı zerdeçal, yıkanmış ve doğranmış
- 1/4 çay kaşığı karabiber tozu
- 1 portakal
- 1 limon
- Su (Opsiyonel)
Talimatlar
- Zerdeçalı akan su altında yıkayın ve kurulayın. Onları parçalara ayırın.
- Portakal ve limonu ikiye bölün. Meyve suyunu onlardan çıkarmak için elde tutulan bir meyve sıkacağı kullanın.
- Doğranmış zerdeçal, limon suyu, portakal suyu, karabiber ve suyu bir karıştırıcıya koyun.
- Kapağı kapatın ve her şey pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
- İnce gözenekli bir süzgeç kullanarak zerdeçalı çıkarın ve süzün.
- Suyu bardaklara dökün ve tadını çıkarın.
Açıklama
Limon ve portakalda yüksek miktarda bulunan C vitamini bir antioksidandır ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Vücudunuzda kollajen oluşturmak gibi sayısız sağlık yararı vardır, bu nedenle yara iyileşmesine ve kemik büyümesine yardımcı olur.