Hazırlanışı
4
kisilik 528
kalori / 1 porsiyon
Patatesleri az suda haşlayıp soğuduktan sonra püre haline getirin.
Sularını çekmeleri için fırın tepsisine yayın ve suyunu çekmesi için 10 dakika hareretli fırında pişirin.
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Patates püresi soğuduktan sonra bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, yumurta ve karabiberi ekleyip iyice harmanlayın.
Ayrı bir tencereye eti alın ve içine 1 çorba kaşığı sıvıyağı koyup kendi suyu ile kavurun.
Hazırlanan patates püresinin yarısını yağlanan tepsiye yayın.
Fırına yaydığınız patates püresinin üzerine etleri dizin ve ince ince doğranmış domatesleri ve maydanoz yapraklarını dizin.
En üst kısma kalan patates püresini dağıtın.
Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun..