1 adet damla sakızlı falım sakız (varsa damla sakızı)
tarçın
1 yemek kaşığı margarin
yapılışı
şeker un süt ve sakızı ekleyip kısık ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. koyulaşmaya başlayınca margarini ekleyip karıştırmaya devam edelim kaynamaya başlayınca altını kapatın. borcamı biraz ıslatın sonra muhallebiyi dökün oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın tarçın la süslyerek servis yapın.