1yumurta
1adet sanayagi
2 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt (silme)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine 2 çorba kaşığı sulandırılmış pekmez
Kavrulmuş susam
Yapılışı
Yoğurduğunuz hamuru merdane ile açın, çay bardağı ile kesin önce pekmeze daha sonra susama batırıp 150 derece fırında pişirin.
Kıyır kıyır kurabiyeler yemeğe hazır....
Not. Susamı simitçi fırınından kavrulmuş aldım.