Nar tanelerini sıkarak nar suyu elde edin. Tencereye suyu ve şekeri aktarıp kaynamaya bırakın. Su kaynayınca nar suyunu ve limon tuzunu ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra karanfil taneleri ile kabuk tarçını ilave edin.
Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde kaynattığınız nar suyunu 1 gün boyunca buzdolabında muhafaza edin. Buzdolabında beklettikten sonra suyunu süzün. Damak tadınıza göre içine soğuk su ve buz parçaları ekleyip servis yapabilirsiniz.
1 bardak nar suyu günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 40’ını karşılamaktadır.