İtalyanların meşhur tatlısı pratik ve lezzetli tiramisu tarifi.
İtalyanların enfes tatlısı Tiramisu, her davette gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz bir tatlıdır.
Malzemeler:
- 500 ml süt
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 adet Labne peynir
- 1 adet kakaolu hazır kek
- Nescafe
- Şeker
- Kakao
Hazırlanışı:
- Kısık ateş üzerindeki ufak bir tencere içinde 1 çay bardağı un, şeker, süt ve yumurta sarılarını muhallebi kıvamına gelene kadar yavaşça karıştırın.
- Muhallebiyi ateşten alın ve labne peynirini ilave edin. Kendi sıcaklığında karıştırarak peynirin erimesini bekleyin.
- Bu arada kenarda 1 bardak soğuk suya ağız tadınıza göre Nescafe ve şeker ilave edin.
- Hazır keki açın ve en alt katından başlamak üzere önce nescafe ile ıslatıp, daha sonra da muhallebi ile üzerini kaplayın. Bunu 2. katta da tekrarlayın.
- Tiramisunun en üstünü muhallebi ile iyice kapadıktan sonra, üzerini bir elek yardımıyla kakao ile kaplayın. Biraz dışarda bekletip sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
Afiyet olsun.