Tavuk But Sarma
Kaç
Kişilik
0 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Tavuk But Sarma Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 2 parça Mudurnu tavuk but
- 200 gr ıspanak
- 60 gr kıyılmış soğan
- Zeytinyağı
- 20 gr kıyılmış sarımsak
- 15 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- karabiber
Portakal Sos için
- 100 ml krema
- 1 portakalın suyu
- 1 küp şeker
Tavuk But Sarma Nasıl Yapılır?
- Portakal sosu için, portakal suyu ve şekeri tencerede 5 dakika pişirin. Kremayı ekleyip tencereyi ocaktan alın.
- Ispanağı haşlayıp elinizle sıkarak suyunu süzün. Kıyılmış soğan, tuz, karabiber ile soteleyin. Tavuk butlarını kemiğinden ayırın.
- Et döveceği ile hafifçe ezin. Kemiksiz tavuk butlarını zeytinyağı, tuz, karabiber ile karıştırıp marine edin. Marine sonrası etlerin yağın içinden süzerek alın.
- İçlerine kıyılmış sarımsak sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip rulo şeklinde sarın. Izgarada veya fırında pişirin. Yanında portakal sosuyla birlikte servis yapın.
Adım Adım Ev Yapımı Limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.