Sağlıklı bir beslenme planına sahip olduğunu düşünsen bile metabolizman için yine de bu minerale dikkat etmen şart.
Birçok farklı gıdayı tüketerek sistemimiz için gerekli olan mineralleri ve besinleri almamız gerektiğini hepimiz biliyoruz.
Ancak bu konuda dikkat etmen gereken kritik bir nokta var: Sabahları erkenden kalkıp sabah egzersizine koyulmak kadar, yeterli miktarda çinko almaya da özen göstermelisin. Yeni yapılan bir araştırma, daha fazla çinko tüketmek konusunda sende ekstra motivasyon yaratabilir.
Technical University of Munich’te yapılan bir araştırmaya göre, düşük seviyeli çinko eksikliği bile sindirimin için büyük sıkıntılar yaratabilir.
Araştırmalara göre düşük çinko seviyesine bağlı olarak iştahta meydana gelen düşüşün aslında sindirim sistemi sorunları ile ilişkisi bulunuyor. Çalışmanın lideri Daniel Brugger, “Aralarında çinko eksikliğinin vagus siniri (iştahı etkilemektedir) üzerinde direkt bir etkisi olduğunun da bulunduğu çeşitli hipotezler elde edildi. Fakat asıl neden çok daha basitti: Çinko eksikliğine bağlı olarak gastrointestinal kanalda meydana gelen sindirilmemiş besin birikimi, daha az aç olmaya neden oluyordu.” diyor.
İştahını azaltmak için hiç de tercih etmemen gereken bir yoldan bahsediyoruz…Konu inflamasyon semptomları ile de ilişkilendirildiğinde, çinko mineralini beslenme planından asla eksik etmemen gerek.
Peki bu eksikliği gidermek için ne yapabilirsin?
Salatalarına biraz kabak çekirdeği ekleyebilirsin. Kırmızı et, ıspanak, nohut ve deniz kabuklularında da çinko bulunuyor.