Çubuk makarnayla birlikte hazırlayacağımız köfteler üzeri süslendiğinde müthiş bir tabak halini alacak. Yanında da limonata iyi gider. İşte köfte tarifimiz.
- 300 gram kıyma, 1 orta boy kuru soğan, 2 kaşık galeta unu, 1 yumurta, karabiber, kekik, nane, tuz ve köfteleri kızartmak için sıvı yağ
- Malzemelerinizin tümünü yoğurma kabının içerisine koyun, elinizle iyice yoğurun. Hazırlanan harca misket şekli verin ve kızartın.
- Makarna için de tencereye koyduğunuz su iyice kaynadıktan sonra içine tuz ve makarnayı atın.
- Pişen makarnaları süzgece alıp soğuk sudan geçirin.
- Tencerenin içerisine çok az sıvı yağ dökelim, daha sonra makarnayı ve köftelerimizi ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
- Dilerseniz köftelerinizi kuş şeklinde süsleyebilirisiniz de. Afiyet olsun.
Çocuğunuz köfte seviyor mu?