Ankara’da Etli Kuru Fasulye (nam-ı diğer Etli Kuru) ile ilgili anlatılagelen eski bir hikaye vardır: Adamın biri kaset satan izbe bir dükkana girip Motley Crue (Mötley Kuru) albümleri sorar; dükkana bakan yaşlı amca “Mötley Kuru bilmem de, şu arkadaki restoranda çok güzel Etli Kuru var” der. Bizde de Motley Crue yok ama nefis bir etli kuru tarifi var, afiyet olsun. :)
-
Sosisli Makarna
Öneri: Doğru bir makarna haşlama için paketin arkasındaki talimatlara uyun. Zira, makarna haşlama süreleri kullandığınız makarnanın cinsine göre farklılıklar gösterebilmektedir.
-
Baharatlı Tavuk
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Paşa Lokumu
Geniş bir tepsiye hindistan cevizini boşluk kalmayacak şekilde serpin. Üzerine muhallebinizi dökerek soğumaya bırakın.
-
Nar Ekşisi
Narları, narenciye sıkacağında iyice sıkın; elde ettiğiniz nasr suyunu kalın tabanlı bir tencereye alın.
-
Tarçınlı Elma Reçeli
İçme suyunu tencereye alın ve toz şekeri ekleyerek kaynatın. Kaynayan suya doğradığınız elmaları ekleyin ve elmalar yumuşayıncaya değin pişirin.
-
Ahududulu Limonata
Sıcak yaz akşamlarında içinizi serinletecek egzotik bir tarif: Ahududulu limonata!