Pancake nasıl yapılır?
Kahvaltılarda ve çay saatlerinde tüketilen pancake, kıvamını tutturması son derece zor olan bir yiyecektir. İşte pancake yapmanın püf noktaları...
Malzemeler:
Bir bardak süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir yumurta
Bir paket kabartma tozu
Bir bardak un
Bir çay kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Yapılışı:
-Süt, sıvıyağ ve yumurtayı iyice çırpın.
-Daha sonra şekeri tuzu ve kabartma tozunu ekleyin.
-Tüm malzemeleri mikser ile çırpın ve son olarak unu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-Hafif sıvı bir kıvama gelen hamuru tavanın içine çok az yağ koyarak pişirin.
-Hamurların rengi tavaya atıldıktan sonra hafif pembeleşince servis tabağına alın.
-Pancakelerin üzerine bal dökerek ya da çikolata sürerek servis edebilirsiniz.
-Ya da pancakelerin arasına meyve ve kremşantı koyarak iki hamuru üst üste koyup tatlı hamburger yapabilirsiniz.