Kıymalı Makarna Tanımı İçin materyaller Gereçler 1 paket spagetti makarnaSosu için Yarım çay bardağı zeytinyağı1 soğan2 diş sarımsak250 g …
Kıymalı Makarna Tanımı İçin materyaller
Gereçler
- 1 paket spagetti makarna
Sosu için
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 250 g kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 kol kereviz sapı
- 1 küçük havuç
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
- Birinci olarak spagetti makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.
- Sosu için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kıyma ve salçaları da bu karışıma ek edip kıymanın rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
- İnce doğranmış kereviz sapı ve rendelenmiş havucu ekleyerek harcı tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe kadar ek edip sos suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu süzdüğünüz makarnayı kıymalı sosa ekleyip düzgünce karıştırın.
- Kıymalı makarnayı, yanına çok yakışan şakşuka ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kıymalı Makarnanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Makarnaların hakikat bir halde haşlanması için uygun ölçüde tencere kullanın ve tencerenin yarısı su olacak formda doldurun.
-
Makarnaları haşlarken içerisine et yahut tavuk suyu ekleyerek aromalandırabilirsiniz.
- Makarnaları haşlarken yapışmaması için tencerenin içerisine az ölçüde zeytinyağı damlatabilirsiniz.
- Haşlama süreci makarna çeşidine nazaran 8 ile 12 dakika ortasında değişebilir.
- Makarnaları süzdükten sonra soğuk su ile durulamayın. Bunun yerine bir kenarda soğuması için bekletebilirsiniz.
1 Porsiyon Kıymalı Makarna Kaç Kaloridir?
- Kıymalı makarnanın bir porsiyonu, yaklaşık 95 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ pahası yüksek olduğu için, diyet listelerinde küçük porsiyonlarla tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, İtalyan yöntemi timballo tanımını de deneyebilirsiniz.
Siz de makarna tanımları ile sofralarınızı renklendirmek ve kendinizi şımartmak istiyorsanız, pratik bir halde sunulan kremalı mantarlı makarna tanımına göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
ᴀɴɴᴇɴ ʏᴀᴘᴍɪꜱ ɢɪʙɪ…