Şimdi diyeceksiniz ki ne var bunda neden yazıyorsun ama çooooook güzel oldu be…
Neden bilmiyorum ama daha öncekiler gibi değildi. Sanırım anneannemin sözünü dinleyerek yaptığım için oböyle güzel oldu. Anneannem “ne yaparsan yap güzelce kavur sonra su ekle.” der. Bende soğanları, etleri ve patatesleri önce güzelce kavurdum. Ondan bu güzel oldu kesin 🙂
Ve vaktim varsa düdüklü kullanmamaya özen gösteriyorum. Tüm yemekleri kısık ateşte uzun süre pişiriyorum. Daha lezzetli olduğu kesin!
Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.
Etli Patates Yemeği Malzemeler
- 4-5 patates
- 500gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 orta boy soğan
- 2 kaşık salça
- sıvı yağ
Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvıyağda kavurun. Ben yağını biraz fazla kaçırdım ama belki yağı fazla olduğundan güzel olmuştur. Siz damak tadınıza göre ayarlayın.
Soğanlar biraz kavrulduktan sonra etleri atın ve iyice kavurun. Ardından salça ve patatesleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Son olarak suyunu ekleyin ve ocağın altını kısarek pişmeye bırakın. Ben en kısık ateşte hiç karıştırmadan bir saatten fazla pişirdim.
Afiyet Olsun