`
İspanya, İtalya, Portekiz, Suriye ve Ürdün Büyükelçileri, geçtiğimiz hafta Hint Zeytin Birliği yıllık toplantısında konukları onurlandırdı.
Yeni Delhi'deki bir Cuma gecesi toplantısına, Hintli Zeytin Birliği Başkanı VN Dalmia ve çok uluslu şirketlerin Borges, Cargill ve Del Monte'deki yan kuruluşlarının yöneticilerini içeren yürütme konseyi başkanlık etti.
Ana konuşmacı, büyük indirim mağazası ve depo mağazalarının zincirlerini işleten özel bir şirket olan Future Group'un CEO'su olan Kishore Biyani idi.
Biyani, şirketinin "Hint tüketicisine zeytinyağı tanıtımı konusunda öncülük et ”dedi. Zeytinyağı satışı "Büyük Çarşı ”zinciri her yıl ikiye katlanarak tahmini R'lere ulaştı. 100 yılında 20 crores (yaklaşık 2014 milyon $).
Dalmia, Hindistan'daki zeytinyağı satışlarının yıllık olarak yüzde 50'nin üzerinde arttığını bildirdi. 2011 ithalat toplamının 6,000 yılında 4,000 olan 2010 tona ulaşmasını bekliyor.
Bununla birlikte, her biri ortalama olarak, zeytinlerden elde edilen her yıl bir çorba kaşığı yağın 1.2 / 1'ünü yiyen Hindistan'ın 4 milyar insanı için inanılmaz derecede küçük rakamlardır.
Satışların çoğu, zeytin çukur yağı içindi - artık çukurlardan ve aranamayan deriden kimyasal olarak çıkarılan bir sınıf yenilebilir yağ "zeytinyağı ”konusuna bakın.
Dalmia'nın şirketi son zamanlarda klinik denemeye sponsorluk Hindistan Diyabet Vakfı ve yüksek miktarda tekli doymamış yağ içeriği bulunmayan diğer yağlardan zeytin çekirdeğine veya kanola yağına geçen Hintliler için sağlığa fayda sağlayan Ulusal Diyabet, Obezite ve Kolesterol Vakfı tarafından yapılmıştır.
Bilindiği bir noktayı tekrarlayan Dalmia, çoğu Kızılderili'nin zeytinyağının pahalı olduğunu düşündüğünü söyledi, ancak biri sadece ihtiyacın olduğunu düşündüğünde "diğer yemeklik yağların üçte biri kadar ve üç kez tekrar kullanılabiliyordu ”, aslında perakende fiyatının dokuzda biri idi.
Birliğin başkan yardımcısı ve Borges India başkanı Rajneesh Bhasin, birkaç yıl önce Çin'in Hindistan gibi birkaç bin ton zeytinyağı tükettiğini, ancak bugün 30,000 ton tükettiğini ve Kızılderililerin de aynı modeli izlemesini beklediğini ekledi. gelecek birkaç yıl içinde.