Sodyum Siklamat E952
Siklamat E952 şekerden 30 kat daha tatlıdır
Siklamat sakarinden 20 kat daha ucuzdur
Siklamat diyabetliler tatlandırıcı olarak kullanmaktadır. Sodyum siklamat, siklamatlar grubuna aittir.asitler. Bu bileşiklerin her biri beyaz kristalin bir toz gibi görünecektir. Kesinlikle hiçbir şey kokmuyor, ana özelliği belirgin bir tatlı tadı. Tat tomurcukları üzerindeki etkisi ile, 50 kez şekerden daha tatlı olabilir. Diğer tatlandırıcılar ile karıştırırsanız, o zaman yiyeceklerin tatlılığı birçok kez artabilir. Katkı maddesinin konsantrasyonunu aşmak çok kolaydır - ağızda, metalik bir tada sahip belirgin bir şekilde göze çarpan bir işlenecektir.