Farkedilir derecede kilo vermek ve şekle girmek için, yorucu diyetler üzerinde oturmak ve en sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçmek gerekli değildir. Her gün öğle ve akşam yemeklerinde hafif ve düşük kalorili yemekler pişirmek yeterli ve ekstra kilolarınız gözlerimizin önünde eriyecek.
Genellikle diyet menüsünde yer alan en popüler ürünlerden biri balıktır.
Sadece hassas, rafine ve unutulmaz bir tada sahip olmakla kalmayıp, aynı zamanda gerekli vitamin ve minerallerin de kaynağıdır, bu nedenle balık yemeklerinin mutlaka herhangi bir kişinin diyetine girmesi gerekir. Bu makalede, düşük kalorili ve aynı zamanda ailenizin tüm üyelerini memnun edecek çok lezzetli ve sağlıklı balık yemekleri hazırlayabileceğiniz basit tarifler vereceğiz.
Contents
Sebzeli pompanito balık
Bu yemeği hazırlamak için, oldukça nadir bir balık olan Pompano'yu satın alabilir ya da sıradan bir pislik veya başka bir düşük yağlı çeşitle değiştirebilirsiniz. Her durumda, bu yemeğin tadı kesinlikle sizi şaşırtacak ve bir süre sonra sebze keki üzerine en sevdiğiniz nazik Pompanito'yu memnun etmek isteyeceksiniz.
Ihtiyacınız olacak:
- 1 orta boy balık;
- 100 gram taze kabak;
- 150 gram genç patates;
- 1 küçük havuç;
- limon;
- tuz ve karabiber;
- bitkisel yağ.
Hazırlama yöntemi:
- Kabak iyice yıkar ve soyulmadan çevrelerin içine kesilir;
- Havuçlar büyük ince dilimler halinde yıkanmalı, soyulmalı ve doğranmış olmalıdır. Bu sebze gerçekten sevmeyenler için, ince bir rende üzerinde rendeleyebilirsiniz - bu yüzden havuç tadı biraz pürüzsüz olacaktır;
- Gerekirse balık, defrost, yıkama, başı, solungaçları ve bağırsağı keser. Oldukça geniş bölümler halinde kesin;
- Genç patatesler soyulmuş ve hafifçe tuzlanmış suda yarısına kadar pişirilmiş;
- Küçük bir miktar su içinde ayrı bir tabak içinde, biraz havuç ve kabak söndürün, ardından sebzeleri soğutun;
- Bir pişirme kabı alın, hafifçe bitkisel yağla yağlayın ve içine 20 ml temiz su dökün;
- Haşlanmış patatesleri bu kabın altına koyun, tuz ve karabiber serpin. Bir tabakalı sebze tabakası ile üst. Bir sonraki katman balık parçaları olmalı. Yine yemeği biraz siyah öğütülmüş karabiber serpin ve biraz serpin;
- Formu fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin. Bu süreden sonra, bir kürdan ile balığın delinmesiyle yemeğin hazırlığını kontrol edin - kabuğun kolayca delinmesi ve balık suyunun delikten dışarı akması gerekir;
- Limonu ince dilimler halinde kesin ve bunları kısılmış balık parçalarına koyun. Bitti!
Yumurta doldurma balık filetosu
Bu çok iştah açıcı yemek, popüler Ducane diyeti de dahil olmak üzere bazı diyetlerin öğelerinden biridir. Ana bileşen olarak, herhangi bir balık filetosu kullanabilirsiniz, ancak geleneksel bir tarifede, levrek kullanılır.
Ihtiyacınız:
- herhangi bir balığın dondurulmuş filetosu - yaklaşık 500-600 gram;
- 1 orta boy soğan;
- Dolgular olmaksızın 100 ml az yağlı yoğurt;
- 2 adet taze tavuk yumurtası;
- yulaf kepeği;
- biraz taze dereotu;
- biraz bitkisel yağ;
- tatmak için baharatlar.
Aşağıdaki tarifle bir yemek hazırlayabilirsiniz:
- Tarak fileto, büyük parçalar halinde kesilmiş, tuz, baharat serpin;
- Soğanı kesin ve yarım halkalara kesin;
- Pişirme kabının alt kısmı biraz yağlı ve üstüne yulaf kepeği serpiştirilir. Balık parçalarının üst yarısı ve doğranmış soğan ile onları kapsamaktadır. Filetoyu soğan üzerine yerleştirin;
- Ayrı bir kapta, yumurtayı ve yoğurdu yumuşayıncaya kadar dövün;
- Elde edilen karışım balıkla doldurulmalı ve ezilmiş dereotu ile serpilmelidir.
- Fırını 200 dereceye ısıtın. Oraya koy ve altınlana kadar pişir. İnanılmaz ağız sulandıran ve lezzetli akşam yemeği hazır!
Domates ve peynirli diyet balık güveç
Bu güveç, şaşırtıcı derecede kolay bir şekilde pişirilir, ancak buna rağmen, çok besleyici ve besleyici, bu yüzden kullandıktan sonra uzun bir süre açlık hissetmek mümkün olmayacaktır.
Ihtiyacınız olacak:
- 100 gram hake fileto, pollock veya diğer düşük yağlı balıklar;
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş peynir;
- taze domatesler - 150-200 gram;
- 2 adet krem peynir;
- biraz taze yeşil.
Hazırlık çeşidi:
- Filetoyu ince bir şekilde kesin ve pişirme için 2 porsiyon haline getirin. Formların önceden yağlanmasına gerek yoktur;
- Domatesleri yıkayın ve küpler halinde kesin, ardından suyu tahliye edin. Eğer yapmazsanız, güveç çok fazla sıvıya sahip olur ve solmaya devam eder;
- Her formda rendelenmiş peynir ile küçük bir balık filetosu serpin. Çok yağlı peynirlere tercih edilmemesi en iyisidir;
- Domates dilimleri ile üst;
- Her formda bir parça işlenmiş peynir koydu;
- Taze taze otlar doğrayın ve gelecekteki yemeği ile serpin. Güveçte tuz gerekli değildir, çünkü peynir oldukça tuzlu bir üründür. İstenirse, biraz karabiber veya kekik ekleyebilirsiniz;
- Her iki form da önceden ısıtılmış bir fırına koydu ve 25-30 dakika pişirdi.
Sizin için bir seferde çok fazla bölüm varsa ve akrabalarınızdan hiçbiri sizi bir şirket haline getiremiyorsa, bunlardan birini dondurucuya koyabilirsiniz ve ertesi gün fırında veya mikrodalga fırında ısıtın.
Uskumru bir multivark içinde bir buharda pişirilir
Düşük kalorili balık yemekleri, modern ev kadınlarına yardım eden bir çok asistanın yardımıyla hazırlanabilir. İşte uskumru hafif bir akşam yemeği hazırlamak için nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde yapabilirsiniz.
Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Küçük boyutlu 2 taze dondurulmuş uskumru;
- yarım limon;
- biraz taze dereotu ve yeşil soğanlar;
- tuz, karabiber, defne yaprağı - tadı;
- pişirme için folyo.
Yemek tarifi şöyle:
- Uskumru defrost, yıkama, bağırsak ve oldukça büyük parçalar halinde kesilmiş;
- Yiyecek folyosunu boşaltın ve buğulama için kabın dibine koyun. Aşağıda hiç delik olmadığından emin olun. Bu durumda, meyve suyu akmayacak ve balıklarınız çok yumuşak ve yumuşak olacak;
- Folonun üstüne tek bir tabakalı balık koyun. Tuz, karabiber, parçalar ve biraz dereotu arasında bir defne yaprağı koyun;
- Tüm malzemeleri folyo ile kapatın, böylece meyve suyu herhangi bir yere sızmaz;
- Bir kase multivarki 500 ml su dökün, uskumru ile kap koymak için yukarıdan, kapağını kapatın ve programı yükleyin "Buhar için buhar". Pişirme süresi 35 dakikaya ayarlandı;
- Hazır yemek tabağına konulmalı, taze limon dilimleri ve yeşil soğan ile süslenmelidir. Haneyi masaya davet edebilirsiniz!
Fırında pişmiş hassas balık pirzola
Bazı insanlar saf formdaki balıkları sevmezler, ama kıymadan kıymayı tercih ederler, ve sonra da lezzetli pirzola. Bu yemek de oldukça düşük kalorili olabilir.
Hazırlanması için hassas balık yemekleri sevenler aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyacaktır:
- balık fileto kıyılmış fileto - 400 gram;
- Seçilen kategoride 1 adet taze tavuk yumurtası;
- genç patatesler - 150 gram;
- 1 orta boy soğan;
- istenirse, az yağlı ekşi kremadan 1 yemek kaşığı;
- tuz ve karabiber;
- taze dereotu küçük bir demet;
- birkaç damla bitkisel yağ.
İştah açıcı pirzola hazırlayabileceğiniz balıklardan alınan düşük kalorili bir tarif aşağıdadır:
- Genç patatesler sert metal fırça ile iyice yıkanmalı ve rendelenmiş veya ince kıyılmış olmalıdır.
- Soğan kabuğunu soyun, iyice yıkayın ve iyice doğrayın;
- Keskin bir bıçakla dereotu doğrayın;
- Büyük bir kapta, tüm malzemeleri koyun: balık kıyma, rendelenmiş patates, soğan ve dereotu. Yumurtayı kırmak gerekiyor. Herşeyin iyice karıştığı küçük bir tuz ve biber;
- Alınan kütleden, kesecikleri yapmak ve onları bir fırın tepsisine koymak, önceden yağlanmış bitkisel yağ;
- İstenirse, düşük yağlı ekşi krema pirzola üzerine dökebilirsiniz;
- Fırın 180-200 dereceye kadar önceden ısıtılmalı ve gelecekteki yemeği yarım saatte bekletilmelidir. Böyle lezzetli pirzola çocuklar tarafından bile zevk alacak.
Bu balıklardan düşük kalorili yemekler pişirmek için tek yemek tarifleri değildir. Herhangi bir diyet sırasında balık gibi alışılmadık derecede faydalı ve lezzetli bir ürünü terk etmemelisiniz. Ana şey, düzgün bir şekilde nasıl pişirileceğini öğrenmek.
Hayal gücünüzü ve hayal gücünüzü bağlayın ve masanızdaki her akşam yemeği inanılmaz derecede tatmin edici, nazik ve aynı zamanda hafif bir yemek olacak.