Bazen bir organın bütünüyle büyümesine yol açan hücre irileşmesi. Organın etkinlik gereksinmesi artınca ortaya çıkan hipertrofide hücreler irileşir, fakat hiperplazide olduğu gibi hücre sayısında artış görülmez. Sürekli ve çok çalışma gerektiren vücut hareketleri sonucunda meydana gelen kas hipertrofisi böyledir.
Kalp kapakçıklarının daralmasıyla ortaya çıkan hipertrofi, içi boş organın dışa açılan yolu tıkanınca, kaslı duvarların kalınlaşması biçiminde gerçekleşen hipertrofiye örnek verilebilir. Hipertrofi, bir bölümü çıkarılan bir organda geri kalan hücrelerin irileşmesi biçiminde de olabilir. Örneğin böbreklerden biri ameliyatla çıkarılırsa, öbür böbrek büyür.