Bir dilim alıp alıp yiyebileceğiniz, enfes tadıyla damağınızı şenlendirecek bir börek tarifi arıyorsanız, işte size Kolay Börek Tarifi! Hem pratik yapımıyla hem de lezzetiyle evinize keyif katacak bu tarifi denemek için acele edin.
Malzemeler:
- Yufka (isteğe bağlı sayıda)
- 250 gram beyaz peynir veya lor peyniri
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Susam veya çörekotu (üzeri için)
Yapılışı:
- Öncelikle iç harcı için beyaz peyniri ufalayın veya lor peynirini ezip bir kaseye alın.
- Üzerine 1 adet yumurta ve biraz tuz ekleyerek karıştırın.
- Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı tezgaha serdikten sonra üzerine süt ve sıvı yağ karışımından sürün.
- İkinci yufkayı üzerine serin ve yine süt-sıvı yağ karışımından sürün.
- Son olarak hazırladığınız peynirli harcı yufkanın üzerine yayın.
- Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine kalan yumurta sarısını sürün ve susam veya çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan böreği dilimleyerek sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun!
Kolay Börek Tarifi ile pratik bir şekilde harika bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Bu nefis böreği deneyerek sevdiklerinizi mutlu edin!