Hamur işlerini ve tatlıları sevenler için oldukça güzel bir tarif ile karşınızdayız. Hem kahvaltıda yiyebileceğiniz hem de çayın yanında ikram edebileceğiniz Tahinli Çörek Tarifinin bir diğer adı da tahinli tepsi sermesi. Üstelik bu tarifi hazırlamak için ustaca mutfak becerilerine sahip olmanız da gerekmiyor.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, pratik tahinli çörek tarifini ayrıntıları ile bulabilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ve yazılı anlatımı ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Tahinli Çörek İçin Gerekli Malzemeler
- 4 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Su
- Katları için tahin ve toz şeker
- Üzeri için yumurta sarısı ve susam
Hazırlanışı
Hamuru yoğurduktan sonra 10 bezeye ayırın. Hamurları bekletmeden tabak büyüklüğünde açın ve aralarına tahin – şeker karışımını sürerek 9 katı tamamlayın. En son sıradaki hamura iç sürmeyin ve elinizle bastırarak düzeltin.
Merdane kullanarak büyük yuvarlak olacak şekilde hamuru açın. Sonrasında üstüne şeritler kesin ve 2 şeridi birlikte kıvırarak tepsiye rulo yapın. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürdükten sonra pişmeye bırakın.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.