Hamur Nasıl Mayalanır, Pizza Nasıl Yapılır?
Yazar : Zeugma
Bence her evde hamur mayalamayı bilen birinin olması gerek ki o evde şahane ekmekler, çörekler, poğaçalar pişsin, dünyaca ünlü markalarla yarışacak pizzalar, hamburgerler yapılabilsin.Öyleyse şimdi hemen bilmeyenler için mayalanmış hamurun aşamaları gelsin. 1- Islak olmayan bir bardağa 1 tatlı kaşığı aktif kuru maya ve 1 çay kaşığı şeker konur. 2- Küçük bir kasenin içine oturttulan bardağın içine yarım fincan ılık su dökülürken, içerik aynı anda hızla karıştırılıp kaşık çekilir. 3- Kasenin iç...Yazıyı Oku