Christoph Waltz, 4 Ekim 1956?da Avusturya?nın Viyana kentinde dünyaya gelmiştir. Alman doğumlu babası Johannes Waltz ve Avusturyalı annesi Elisabeth Urbancic, sahne ve kostüm tasarımcısıdır. Psikiyatr olan büyükbabası Rudolph von Urban, Sex Perfection ve Marital Happiness adlı iki tane kitap yazmıştır. Büyükannesi ve üvey büyükbabası ise kendisi gibi oyunculuk yapmıştır.
Waltz, Viyana?daki Max Reinhardt Seminar?da oyunculuk eğitimi almıştır. 70?li seneların sonunda New York?ta, Lee Strasberg ve Stella Adler ile beraber metod oyunculuğu eğitimi almıştır. Kariyerine ilk olarak tiyatro oyunculuğu ile başlayan Waltz, Zürih?te Schauspielhaus Zürich, Viyana?da büyükannesinin aktrislik yaptığı Burgtheater ve Salzburg Festival?de sahne almıştır. Sonrasında 1980 ve 2000 seneları arasında pek çok televizyon yapımında rol almıştır. 2000?de Wenn man sich traut adlı televizyon yapımı ile yönetmenliğe adım atmıştır. Quentin Tarantino?nun Inglorious Basterds filmiyle dikkatleri üzerine çekmeden önce 1990?da İngiliz televizyon dizisi, The Gravy Train?de Dr. Hans-Joachim Dorfmann karakterini canlandırmıştır. Dizi, Brüksel?de yeralan Avrupa Birliği ofisinde yaşanan entrikaları ve işlenen suçları konu alıyordu.
2009?da Quentin Tarantino?nun beğenilen filmi, Inglorious Basterds?ta SS Albayı Hans Landa?yı canlandırmıştır. Performansıyla izleyenlerden ve eleştirmenlerden tam not alan Waltz, 2009 Cannes Film Festivali?nde En İyi Aktör Ödülü?nü kazanmıştır. Ayrıca, Los Angeles Film Eleştirmenleri Derneği ve Boston Film Eleştirmenleri Topluluğu gibi eleştirmen toplulukları arasında En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu Ödülü kazanan Waltz, 67. Altın Küre ve 16. Screen Actor Guild Ödülleri?nde de En İyi Yardımcı Erkek oyuncu ödülüne layık görülmüştür.
Bir sonraki sene, En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu dalında, Oscar ve BAFTA ödülü de kazanan Waltz, Tarantino filminde yer alıp ödül kazanan tek aktör olma özelliği taşımaktadır. Waltz?un filmdeki yerinin farkında olan Tarantino, Hans Landa karakterinin yarattığı en iyi karakterlerden birisi olduğunu ve Landa karakterini oynayabilecek Waltz kadar iyi birisini bulamasa filmi çekmekten vazgeçebileceğini belirtmiştir.
2011?de Waltz, The