Yumurta ve şekeri bir kasede çırpıp benmari usulü pişirin. Karışım piştikten sonra ocaktan alın ve soğuyuncaya kadar mikser yardımıyla çırpın. Elenmiş un, ince çekilmiş badem ve eritip ılıttığınız tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız yuvarlak kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuyan kekin üzerine sütü döküp kekin yumuşamasını sağlayın. Kek sütü iyice çektikten sonra kalıptan çıkarıp üzerine karamel sos gezdirip pudra şekeri serpin. Soğuk servis yapın.