- Hazırlama süresi
- 35 dakika
- Pişirme süresi
- 25 dakika
- Zorluk
- Kolay
- Servis Miktarı
- 2 kişilik
S: Soya fasulyesinin yasak olduğunu biliyorum ama soya filizi de yasak mı?
C: Hayır soya filizini yağsız olarak tüketebilirsin.
S: Soya sos ne kadar kullanılabilir?
C: Tuzlu soya sosunu istediğin kadar kullanabilirsin. (fazla tuz ödem yapabileceğinden miktara dikkat edin.) Fakat tatlı soya sosu 1 yemek kaşığını geçmemeli.
NOT:
- Kişi başına düşen yağ miktarı 1 tatlı kaşığıdır.
- Kişi başına düşen soya sosu miktarı 1 yemek kaşığıdır. Et için yağ kullanmamıza gerek yok çünkü etin kendi yağı yeterli olucaktır. Fırına koyduğumuz fasulyelerin kurumadan pişmesi açısından zeytin yağı veya sprey yağ kullanıyoruz. Tercih size kalmış.
- Seyir evresinin protein+sebze gününde tüketebilirsiniz.
- Fasulye tohumu diyede geçiyor resimlere bakarsanız eğer taze fasulyeden ziyade biraz daha farklı bir görünümü var.
- Mantarları dilimleyiniz, soğanı kıyınız
- Mantar, soya filizi ve kıyılmış 2 yemek kaşığı taze soğanı bir kaba koyup üzerine pul biberi ve soya sosunu döküp iyice marine edip kenara ayırınız
- Fırını 200 derecede ısıtınız
- Pişirme kağıdına fasulyeleri koyup üzerine zeytin yağı gezdirip kekik ve tuz sepip 20-25 dakika fırında arasıra çevirerek pişiriniz
- Biftek etinin her iki tarafınıda tuz ve karabiberle ovup iyice pişiriniz
- Dilediğiniz şekilde ssunup yapabilirsiniz