Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlı Taze Bakla
Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlı Taze Bakla malzemeleri;
Zeytinyağlı Taze Bakla uygulama aşamaları;
- Soğanları soyun, taze soğanları ise ayıklayıp yıkadıktan sonra incecik kıyın.
- Bir çay fincanı suyla unu ezin.
- Bir tencereye Zeytinyağını soyun, iki bütün soğanı, ezilmiş unu 2-3 bardak sıcak su ile birlikte karıştırarak ekleyin.
- Tuzu ve şekeri atın; bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın.
- Baklaları temizleyip, yıkadıktan sonra suyunu süzün ve temiz bir bez arasında kurulayın.
- Yeniden ocak üzerine koyduğunuz tencerenin içine baklaları bütün olarak yerleştirip, üzerine yarım limon sıkın.
- İnce kıyılmış taze soğanla incecik kıyılmış dereotunu ilave edin.
- Tencerenin kapağını 4-5 dakika açık tutarak orta ateşte pişirmeye başlayın.
- Daha sonra kapağı kapatarak ortadan az ateşte, bakla
ezilmeden yumuşayıncaya ve dibini tutmadan suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin.
- Baklayı kabında soğuttuktan sonra servis tabağına alın.
- Üzerine ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın.
Benzer Tarifler