Merhaba arkadaşlar
vee sonunda bloglar açıldı,saçma yasak sona erdi:))
kaldığımız yerden devam ediyoruz
Havalar yeni yeni ısınmaya başlamışken şöyle tatlı bir kaçamağa ne dersiniz?
iki lezzet birarada ve çookk lezzetli
denemenizi öneririm.
Malzemeler:
Brownie için:
125 gram bitter çikolata
100 gram tereyağ
2 tane yumurta
200 gram tozşeker
100 gram un
Cheesecake için:
500 gram labne peyniri
200 gram krem peynir(beyaz olarak satılanlardan)
1 paket krema
3 tane yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 çorba kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Brownie için çikolata ve tereyağı ben maride eritilir,yumurta ve şeker mikserle çırpılır içine çikolatalı karışım ve un eklenir 24 cmlik kalıba brownie boşaltılır.
Cheesecake için labne,peynir ve krema karıştırılır içine şeker,nişasta ve un eklenir,yumurtalar teker teker karıştırılarak eklenir en son limon suyu ve kabuğu eklendikten sonra şöyle bir karıştırılır ve brownie'nin üzerine yavaşça ve dikkatlice dökülür.
175 derece fırında 40 dakika cheesecake'in kenarları pişip ortası hafif sulu kalacak şekilde pişirilir,fırında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır
çikolatalı sosla birlikte servis edilir.
Afiyet olsun.