Sıkça tükettiğimiz kuruyemişler ve çerez türevleri genellikle kavrulmuş oluyor. Çiğ iken korunması daha zor olduğu veya lezzetli olduğu için muhtemelen. Peki kavrulurken ne aşamalardan geçiyor, çiğ olması herhangi bir katkı ve şüphe olmadığı anlamına mı geliyor? Helalliğinden şüphe duyup sakınmamızı gerektiren durumlar var mı; yıkayıp tüketmenin, kabuklu/kabuksuz ayrımının bir anlamı var mı; nasıl bir tavsiyede bulunursunuz?