We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Çilekli üzüm Asma bitkisinin en yaygın çeşitlerinden biridir, İtalya'da yapılmaz ama Amerika'dan geliyor. On dokuzuncu yüzyılın ortalarından beri bu güzel ülkede yetiştirilmekte ve tadılmaktadır. Birçoğu gibi, diğerleri hiç değil, bir tadı ve aynı zamanda onu diğer çeşitlerden ayırt edilebilir kılan bir dokusu var ve hatta kullanımını yöneten kurallar özel olarak inceleniyor.
Çilekli üzümler: özellikler
Kesin olarak, çilekli üzüm Kuzey Amerika'dan geliyor. Avrupa'da oldukça yaygın ve hem sofralık üzüm olarak hem de gerçek şaraplık üzüm olarak kullanılabilir. Her yerde değil, ancak teoride bu çeşitle üretilen şarabın tadı çıkarılabilir.
Kesinlikle karıştırması kolay olmayan bir tadı var. İtalya'da sofrada servis edilecek meyve olarak vakaların% 90'ında çilekli üzüm kullanılır, açken veya sağlıklı bir oburluk için ısırmak. Çok şekerli olduğu için birçok diyette her gün yenmemesi gereken meyvelerden biri olarak gösterilmektedir.
Çilekli üzüm: çiçekli
Çilekli üzüm bitkisi harika, çok daha fazlası gördüğüme sevindim ortalama bir üzüm bitkisinden daha fazla, bu nedenle genellikle süs amaçlı da yetiştirilmektedir. Bulduk özel bahçelerde, balkonlarda bazı daire ve evlerin.
Yaprakların koyu bir gölgesi vardır ve büyüktür, kümeler her zaman olduğu gibi meyvelerden oluşur, ancak bu durumda onların boyutlar son derece küçük. Çilekli üzümleri "yığın halinde" görülmesi en kolay çeşitlerden biri yapan bir özellik. Kümeler oluşmadan önce, çiçekler filizleniyor hassas ve samimi bir yönü olan. Tıpkı takip eden üzümler gibi küçük ve bir araya getirilmişlerdir.
Çilekli üzüm: nasıl yetiştirilir
Bu üzüm çeşidini yetiştirmek çok kolaydır çünkü başta filoksera olmak üzere en yaygın hastalıklara karşı çok dayanıklıdır. Bitmedi: bu bitki tüm nemli topraklara ve en çeşitli iklimlere uyum sağlar, sıcaklıklar çok donmadığı sürece.
Çilekli üzüm bitkisinin gübrelenmesine ve kontrol altına alınmasına gerek yoktur çünkü sık sık perili olmaz eşekarısı veya diğer böceklerden. Eğer onu geliştirmek istiyorsanız, bilmeniz gerekir ki yayılma kesimlerle gerçekleşir. İnternet üzerinden de çilekli üzüm bitkileri satın alabilirsin, siyah çeşit bitkinin fiyatı 8,90 Euro.
Kalori çilekli üzüm
İçinde 100 gr çilekli üzüm 67 Kcal vardır, ama sadece o değil. Çeşitli maddeler arasında 2 mg Sodyum, 191 Potasyum sıfır yağ, 16 gram şeker ve 1 gram lif buluyoruz. Vitaminlere gelince, her şeyden önce A ve C'yi buluyoruz.
Avrupa'da çilekli üzüm
Avrupa mevzuatı, çilek ve üzüm üzümlerini kesin ve katı kurallarla düzenler şarapların satılmasına izin vermiyor vitis vinifera'nın parçası olmayan üzümlerden üretilir. Yani çilek kullanılarak üretilenler, o vitis vinifera değil, piyasada yasal değildir.
Bu üzümün tadı özeldir ve ondan yapılan şarap da eşsiz organoleptik özelliklere sahiptir. Çok tatlı ve meyvemsi, gerçekten biraz çilek tadı ve şarap da aslında bahsediyoruz. fragolino şarabı, sadece onu bulursan tadabilirsin aile amaçları için üretilmiştir.
Çilekli üzümler: tarifler
Bu çeşidin tadı o kadar özeldir ki, onu içinde bulmak kaçınılmazdır. orijinal ve lezzetli tarifler. İçinde çilekli üzümlü risotto, örneğin, üzerini Parmesan ile kapatmazlarsa vejeteryanlar, hatta veganlar için de uygundur.
Bir başka ilginç ve çok daha fazla yazlık tarif, çilekli üzümlü dondurma. Önce evde çileklerin yıkanması ve tercihen organik olan diğer malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanır.
Jöle çilekli üzüm
Bu üzümün tadı olan jöle çok popüler. Evde de pişirebiliriz. Bu iyiliğin bir kavanozu için 600 gr çilekli üzüm ve 80 gr şekere ihtiyacınız var. Çilekleri yıkayın ve bir tencereye koyun, kabuğu ve tohumları ekleyin, her şeyi orta ateşte yarım saat pişirin ve ardından tohumları yok etmek için sebze değirmeni ve kabukları.
Daha sonra şekere eklememiz ve 6 dakika daha pişmesine izin vermemiz gereken bir püre elde ederiz. Isıdan uzaklaştırılmış ve soğumaya bırakılmış, jöle fincan tabağı testini geçmelidir. Bu tarif şunlardan biridir olağandışı sıkışmalar Denemenizi tavsiye ederim.
Bu makaleyi beğendiyseniz beni Twitter, Facebook, Google+, Instagram'da da takip etmeye devam edin
Şunlarla da ilgilenebilirsiniz
- Meyve kompozisyonları
- Ekim ayında ne büyür