Mandalina reçeli tarifi
- 70 dk.
- 6 kişilik
- 624 kalori
- Türk Mutfağı
Mandalina reçeli tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mandalina reçeli tarifini sizlere sunuyor! Reçel ve Marmelat tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mandalina reçeli tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Mandalina reçeli tarifi malzemeler:
- 1 kg mandalina
- 1.5 kg toz şeker
- 3 bardak su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Mandalina reçeli tarifi hazırlanışı:
- Küçük boydaki mandalinaların kabuklarını hafifçe kazıyın.
- Sonra büyük bir tencereye koyun.
- Üzerine soğuk su ekleyin ve 2 gün bekletin.
- 2 gün sonra suyu dökün ve tencereye yeniden su doldurup ocağa koyun.
- Mandalinalar yumuşayıncaya kadar haşlayın ve kaynar suyu döküp tencereye tekrar soğuk su ekleyin ve 6 saat kenarda bekletin.
- Bekledikten sonra mandalinaları enine keserek çekirdeklerini ayıklayın.
- Bir yandan tencereye suyu ve şekeri orta ateşte pişirin.
- Şerbeti 10 dakika kaynatıp şurup kıvamına getirin ve içine mandalinaları atın.
- Şerbet koyulaşınca içine limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
Puan ver