Okuma süresi 8 dakika
Ortaçağ köylerini, efsanelerin ormanlarını ve masal kalelerini aramak için Fransız Brittany'nin iç kısmına gidiyoruz ve hepsine ek olarak motorlu tekneler ve elektrikli bisikletler, Breton kolalı içecekler ve kaybolmamış güncellenmiş bir gastronomi ile buluyoruz kuzeybatı Fransa'da bu bölgeyi tanımlayan kimliğin bir ipucu değil.11 fotoğrafa bak
Brittany'deki En Güzel 10 Köy
BİRİNCİ DURAK: RENNES
Başkenti Rennes'te yer alan Brittany Parlamentosu'nun varlığı, bu bölgenin Fransız tarihinde siyasi ve kültürel önemi hakkında bir fikir vermektedir.
Bugün, Brittany Yüksek Adalet Mahkemesinin karargahına dönüştürülürken, kayıp merdivenlerin salonu olarak bilinen Procurators odasının ahşap kasetli tavanları ve adalet heykelleri tarafından büyülenirken çarpıcıdır., kapının diğer tarafında, yurtdışında, çağdaş avukatlar ve avukatlar yargı kararlarını bekleyen 'ayak izlerini kaybetmeye' devam ediyorlar.
Çatı yapısı 1994'te gerçekleşen yıkıcı bir yangının başlamasından sonra bu 17. yüzyıl binasını hayata geçirmek için dört yıllık restorasyon gerekiyordu.
Breton denizcileri balık fiyatını aldıklarında onları bu şekilde harcarlar. Breton diline ek olarak güçlü ve köklü bir yerel karakter, Kelt DNA'nın 5. ve 6. yüzyılların büyük göç dalgaları sırasında Büyük Britanya'nın güneybatısında geldi.
XIV.Louis ressamı Charles Errard tarafından tasarlanan Rennes'deki Parlamenterler Odası. © Marta Sahelices
Parlamentonun ilk başkanlarının ofisi olan Büyük Daire Konseyi'nde, Rönesans'tan esinlenen Fransız esintili tuvallerle süslenmiş kesonun (veya kasetli tavanın) her küçük detayını görmek için boynunuza zarar verecek İtalyan.
Yangından sonra neredeyse bozulmadan kalan tek çatı, Parlamenterler Evi'nin çatısıydı. Tüm oda, XIV.Louis'in ressamı ve ayak izi Fransa'da yeni dekoratif stillerin gelmesiyle giderek silinen ilk Versay'ın dekorasyonunun yazarı Charles Errard tarafından tasarlandı .
Breton Parlamentosunda öyle değil, bu yüzden Napolyon tüm duvarları devasa 'N' ve sembolik arılarla doldursa bile, Büyük Oda bir süs nadirliği olarak kabul edilir.
Rennes'te 16. yüzyıldan kalma Maison Ti-Koz: yarı ahşap ve üst üste binen üç katlı konsolda inşa edilmiştir. © Marta Sahelices
Rennes'in diğer ilgi çekici noktaları, Rönesans tarzında inşa edilmeye başlanan ve neoklasik hale gelen katedrali ve kenti çevreleyen ve restore edilmek üzere on beşinci yüzyılın surlarının kalıntıları olan Mordelaises Gates'tir .
280'den fazla yarı ahşap ev, Rennes'in canlı sokaklarını farklı tonlarıyla dekore ediyor.
Rönesansa kadar süren bu tür ortaçağ binaları (yapı ve süslemede değişikliklerle) bugün küçük dairelerinde yaşayan ve bodrum katlarını barındıran birahanelerde ve barlarda içki içen üniversite öğrencileri için bir sığınaktır.
Eski Rennes kentinin en çarpıcılarından biri Ti coz (Breton'daki 'eski ev') olarak adlandırılır. Yakındaki katedralin kanonları için inşa edilmiş, 16. yüzyılın ilk çeyreğinden kalmadır ve özelliği bir arada iki ev yapısında yatmaktadır .
Bugün, Rue Saint-Guillaume'nin 3 numaralı Ti coz evinde, Tiyatro'nun adıyla bilinen tanınmış bir gece kulübü var, ancak vitray pencereli pencereleriyle, gidip onlara bakan hanın konukları. onu işgal eden Michelin yıldızlı restoranın yemekleri ve daha sonraki kreperi oldu.
Rennes'teki Onbir sanat galerisinde sergilenen çağdaş eserlerden biri. © Marta Sahelices
'LA' RENNRE SOKAK
Rue du Chapitre, şehrin en önemli arterlerinden biridir. Burada La fine épicerie gibi şarküteri dükkanları, Eleven gibi sanat galerileri ve vintage estetiği denizcilerin çizimleri olan mayolardan pirinç bardaklara kadar uzanan Grammage gibi alternatif butiklerle Breton futbol takımının eski efsaneleri olan t-shirtlerle bir arada bulunuyor.
Breton yemeği mükemmelliği denemek için çok özel bir yer de var: krepler (karabuğday, karabuğday ile yapılan tuzlu versiyonunda).
Crêperie Saint Georges'daki herhangi bir krep George'un adını taşır: Georges Braque (brie, üzüm ve incir reçeli ile), Georges-de-la-Tour (bal ve keçi peyniri ile) veya Giorgio Armani (ile patates, ördek göğsü ve tuz çiçeği). Breton normu, önce bir galette ve sonra bir krep yemek zorunda olduğunuzu belirtir, ancak böyle bir mutfak sorunuyla yüzleşmek için Celtic DNA'ya ihtiyacınız olabilir.
Her Crêpe'in George adını taşıdığı Rennes'teki Crêperie Saint Georges. © Crêperie Saint Georges
İKİNCİ DURDUR: JOSSELIN
Château de Josselin çevresinde ortaya çıkan ortaçağ Sainte-Croix bölgesini yürümek ve keşfetmek, duyular için gerçek bir zevktir. Renkli ahşap çerçeveli evleri görsel bir aşırı uyarım yaşamanızı sağlayacaktır.
Esnaf pastaneleri, en tipik Breton tatlılarından ikisiyle tükürüklenmenizi sağlayacaktır: Bretons paletleri (tereyağlı kurabiye) ve kouign-amann (tereyağı tarts).
En iyilerinden biri, "% 100% 100 Breton zanaatkârı" Philippe Danet'in gâteau bretonu (Breton kekleri) beyaz bir şeker veya sarı limonla taçlandırdığı Bisküvi Merlin'dir.
Masanızdan kale ve Oust Vadisi'nin nefes kesen manzaralarıyla La Table d'O restoranda Breton gastronomik geleneklerini hissedeceksiniz. Hafta sonu menüsünde, baharatlı sığır filetosu, sebze körileri ve grenailles patateslerinden, bal ve soğan fondü içeren çıtır ballı kaz ciğeri bulacaksınız.
Bisküvi Merlin'de (Josselin) renkli sırlar, beyaz sır ve kouign-amann ile gâteau breton. © Marta Sahelices
Nantes üzerinden elektrikli tekne ile Napolyon'un Fransa'nın içinden mal ve yiyecek taşımak için inşa ettiği Brest kanalına yelken açtığınızda doğanın sesi ile çevrileceksiniz. Kanalın kıyısında iki yüzen tekne bulunan Ti War An Dour, onları kiralayan şirket ve Oust Nehri kıyılarında taşınacak elektrikli bisikletler.
Gösterişli Gotik tarzda Josselin kalesinin en yaygın resmi, kuleleri kanalın karanlık suya yansıdığı için iki kez etkileyici göründüğü için sudan alınmasıdır. Ancak, farklı bir bakış açısı elde etmek için Notre Dame du Roncier Bazilikası kulesinin tepesinden bir resim çekmeyi tercih ediyorum, aynı zamanda 140 adımına tırmanabildiğimin kanıtı olarak.
Katedral kulenin tepesinden Josselin'in kalesi. © Marta Sahelices
ÜÇÜNCÜ DURDUR: ROCHEFORT-TR-TERRE
Fransa'da "Karakterli küçük köy" etiketini taşıyan toplam 117 korunmuş belediye bulunmaktadır . Hepsi arasında Rochefort-en-Terre, bu yıl birçok özelliği nedeniyle Fransızlar tarafından ülkenin en güzeli seçildi: kalesi, parke taşlı sokakları, tipik taş ev mimarisi, çiçekleri bitki örtüsü ve esnaf atölyeleri.
Artisanat d'Art Creations Originals'da, dolma kalemlerin çeşitli noktaları ve bunlarla mürekkeple yazılmış bir metin eşliğinde fotoğraf ve eski belgelerle sanatsal bir kompozisyon oluşturdukları écoliers olarak vaftiz edilen resimler satıyorlar.
Madame Chamotte'de sabunlar, parfümler ve rüzgar çanları var. L'Orée du Bois el yapımı ahşap oyuncaklar üretmektedir. Le Puits des Gourmandises'de Brittany'den en iyi kouign-amann'ı satın almak için bir hat var . Ve Romuald'ın L'Ardoiserie'de yarattığı lambalar bir Fransız televizyon programında bile ortaya çıktı.
Fransız Brittany'deki Rochefort-en-Terre'deki nugalar dev peynir gibi şekilleniyor. © Marta Sahelices
L'Art Gourmand'da, uzmanlık çikolatalı şeker ve kapıdan kapıya, aynı Rue du Château'da, başka bir pastane dev peynir şeklindeki büyük zanaatkârıyla şaşırtıyor.
Kendi adına, klasik mutfak ve Le Pelican restoranının son derece otantik atmosferi - tesisin duvarının yarısını kaplayan açık şömine dahil), şehrin ortaçağ ruhuna entegre olmanıza yardımcı olacaktır.
Brittany'de kaç tane tatlı veya kurabiye yediğiniz önemli değil, çünkü masaüstü her zaman bir kalenin tepesine pastoral bir yürüyüşle geliyor. Rochefort-en-Terre, 20. yüzyılın başında, harabeye satın alan ve hayata döndüren Amerikalı ressam Alfred Klots tarafından restore edildi .
Fransızlar tarafından Fransa'da en güzel olarak seçilen pastoral Rochefort-en-Terre villa. © Marta Sahelices
NEREYE UYMALI?
-Le Relais de Brocéliande: Tarihi Paimpont şehrinde, Brocéliande ormanının kalbinde yer alan 24 geniş odaya sahip üç yıldızlı bir otel . Yerel taşla inşa edilen tesiste bir spa vardır, ancak her şeyden önce bir restoran vardır, çünkü şefi mevsimlik malzemelerle hazırlanan mevcut bir Breton mutfağı uygulamaktadır. Kahvaltıda, tipik tereyağı tatlılarına ek olarak , bölgedeki üreticiler tarafından yapılan meyve reçelleri, bal ve tuzlu tereyağı karamelini bulacaksınız.
- Hotel Roi Arthur: Brocéliande ormanının kenarında yer alan bu dört yıldızlı otel, Lac au Duc Gölü'nün yanında yer almaktadır ve bir golf sahası ile su alanı ve rahatlatıcı güzellik bakımları sunan bir spaya sahiptir. Restoranı Les Chevaliers, menüsünde yer alan lezzetli istiridye gibi bölgesel ve organik ürünler kullanıyor. Güzel ortanca yolunda biraz zaman kaybetmeye değer.
- Ti War An Dour: Nantes kıyısında Brest kanalına iki apartman dairesi. Ekolojiktirler ve çevreye saygılıdırlar ve her birinin dört kişi için kapasitesi vardır.
Ti War An Dour: Nantes kıyısında Brittany Brest kanalına iki tekne-evi. © Marta Sahelices
NASIL GİDİLİR
Brittany bölgesine iki doğrudan rotada, Club Express Onboard'da yayınlanan tüm multimedya içeriğine cep telefonunuzdan veya tabletinizden erişebileceğiniz dijital bir eğlence sistemi olan Iberia Express şirketi var.
İlk rota Perşembe ve Pazar günleri faaliyet gösteren Rennes şehrine, Perşembe günleri 11.00 veya Pazar günleri 11.25 saat, Rennes Saint Jacques Havalimanı'ndan Perşembe günleri 13.10 saat veya 13.35 Pazar günleri saat (her yön 39 Euro'dan itibaren).
Nantes şehrinde, Iberia Express toplam dört haftalık frekans işletmektedir: Pazartesi, Çarşamba, Cuma ve Pazar. Pazartesi, Cuma ve Pazar günleri saat 6.30'da ve Madrid'den ve Nantes Atlantique havaalanından Çarşamba günleri 7.25 saatte, Pazartesi, Cuma ve Pazar günleri 8.30'da veya Çarşamba günleri saat 9.30'da (her yön 29 Euro'dan itibaren).
117 'Fransa karakterine sahip küçük villalardan', bu yılın en güzeli Rochefort-en-Terre. © GUILLAUDEAU Donatienne11 fotoğrafa bak
Brittany'deki En Güzel 10 Köy