Roma'da başlayan Gıda Zirvesi'nde dünya 815 milyon aç insanı doyurmanın yollarını ararken, nüfusunun % 60'ı kilolu olan ABD'de fast food'a karşı savaş başladı.
ABD ulusal kimliğinin bir parçası haline dönüşen bol yağlı, bol şekerli, karbonhidrat bombası yiyecekleri kapsayan ‘‘junk food’’ diye anılan yiyeceklere karşı seferberlik başlıyor. California ve Teksas'ta okullarda fast food türü gıdaların yasaklanması için harekete geçildi. Kongre obezitenin önlenmesi için yasa hazırlıyor. 1960'lı yıllarda sigara şirketlerine yönelik kitlesel davaların başını çeken ünlü avukat John Banzhaf bu kez fast food devleriyle kozlarını paylaşmaya hazırlanıyor.
New York Newsday'in köşe yazarlarından Meredith Berkman, geçtiğimiz günlerde bir gıda şirketine karşı 50 milyon dolarlık kitlesel tazminat davası açtı. Berkman, iki yaşındaki kızı için aldığı mısır gevreğinde pakette yazanın iki misli yağ bulunduğu gerekçesiyle, sağlıklı olduğu ileri sürülen gıdanın aslında zararlı olduğunu iddia ediyor. Berkman, ‘‘Önemli olan paketlerde doğru bilgilerin yansıtılması, bu ölüm-kalım meselesi olabilir. Eğer tazminat alabilirsek bu hayır kurumlarına gidecek’’ diyor.
Benzer davaların giderek çoğalması bekleniyor. Bol boyalı, yağlı, şekerli, kalori bombası yiyeceklere karşı başlatılan bu savaşın fikir babası 1960'lı yıllardan beri ABD'de sigaraya karşı mücadele veren George Washington Üniversitesi hukuk profesörlerinden John Banzhaf. Bugün ABD'de reklam, uçak ve restoranlarda sigaraya karşı getirilen yasaklarda büyük payı bulunan Banzhaf, şimdi sağlıksız gıdaları hedef alıyor.
ABD Sağlık Bakanlığı'nın hazırladığı bir rapora göre ABD halkının % 61'i şişman ya da obez. Obezite ABD'de yılda toplam 117 milyar dolarlık sağlık faturalarına ve her yıl 300 bin erken ölüme neden oluyor.
Banzhaf, açığını yakaladığı şirketleri ya da devlet kurumlarını sıkıştırarak yüklü tazminatlarla köşeyi dönmeyi amaçlayan avukatlardan değil. Prof Banzhaf, ‘‘Eğer hükümet, şirketleri gıdaların içindeki doğru yağ ve kalori oranını ilan etmeye zorlar, fast food'u okullardan çıkarır, gıda otomatlarına sağlıklı gıdalardan koyulmasını sağlarsa harika olur. Aksi halde yargıya başvurmak zorunda kalırız’’ diyor.