Sizin hayatınızda ne olursa olsun hayat devam ediyor.Hayatın içindeki koşturma hiç yavaşlamıyor.Bu koşturma İstanbul da iki katına çıkıyor sanırım.Bu tempodan dolayı insanlar birbirlerine ayırdıkları zamandan çalmak zorunda kalıyor.Neyse herkese bu koşturmaca da kolay gelsin...
Daha önce yiğenimin doğum gününü yazmıştım şimdi oradan bir kaç tarif paylaşacağım.Bu salatayı anneciğim yapar genelde.Yani annemle birlikte anılan bir salata diyebiliriz:)Çok kolay ve bir o kadarda lezzetli bir salata.Tadanlar bilir yapılmaya değer:))
MALZEMELER:
- 1 paket erişte
- Bir kase haşlanmış bezelye
- Bir kase rendelenmiş havuç
- Bir su bardağı doğranmış salatalık turşusu
- Yoğurt
- Mayonez
- Dereotu
- tuz
- Erişteyi 1 litre sıcak ve tuzlu suda haşlayın.
- Haşlanan eriştelerin içine bezelyeyi,rendelenmiş havucu ve turşuyu ekleyin.
- Yoğurdu ekleyip karıştırın.Yoğurt hazır yoğurt olursa tadı daha güzel oluyor.Ev yoğurdu sulanıyor.
- Yoğurt miktarını salata kuru olmayacak şekilde ayarlıyoruz.
- 2-3 kaşık mayonez koyun.Yani mayonez tadının belli olayacak şekilde.
- Damak tadınıza göre dereotu miktarını ayarlayabilirsiniz.İnce ince doğranmış dereotunu da ekleyin.
- Bir miktar tuz ekleyip karıştırın.