Patates Köfte Yemeği Tarifi
Patates Köfte Yemeği Tarifi için Malzemeler
- 500-600 gram kıyma
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 2 adet kuru soğan
- İstediğiniz kadar patates
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates rendesi ya da hazır domates sosu
- Sıvı yağ
- Su
- Karabiber
- Nane
- Pulbiber
- Tuz
Patates Köfte Yemeği Yapılışı
Köfte için gereken malzemeleri yoğurma kabı içine alın ve güzelce yoğurun.
Köfte harcı içine konulacak olan soğanların rendelenmesi gerekiyor.
Kıvam alan köfte harcından sulu köfte yapar gibi minik parçalar koparın.
Derin bir tencere içine sıvı yağ alıp kızdırın.
Kızan yağın içine köfteleri atın ve çevirerek pişirin.
Köfteler suyunu bırakıp çekince pişmiş demektir.
Üzerine sos malzemelerini ekleyip köfteleri soslayın.
Patatesleri soyun ve büyük dilimler şeklinde doğrayın.
Pişen köftelerin üzerine patatesleri ekleyip her birlikte pişirmeye devam edin.
Yemek suyunu çekip patatesler yumuşayınca servis yapabilirsiniz.
Patates köfte yemeği tarifi için instagram.com/atfirina ‘ya teşekkür ederiz.