Yapımı son derece basit olan bu tatlı balık menünüzün vazgeçilmezi olacak.
Yapım malzemeleri
- 1 hamur
- 300 gram tahin helvası
Helva ve tahinli gevrek nasıl yapılır?
Hamuru tezgahın üzerine yayın. Dörde bölerseniz, sonra dörde bölerseniz, her parçayı üçe bölün ve 12 parça elde edin.
Helvayı boyuna dilimleyin. Hamurun geniş ucuna bir dilim helva koyun. Kenarları hafifçe katladıktan sonra pasta şeklinde sarın.
Yağı tavaya koyun ve ısıtın. Hamurları helva ile pembeleşinceye kadar kızartın. Kızarmış turtaları bir peçeteye servis tabağına koyun.
Hindistan cevizi, pudra şekeri ve tarçını ayrı bir tabağa koyun ve karıştırın. Hamurlar sıcakken bu karışımla sürün. Servis edeceğiniz tabağa alın. Üzerine çikolata sosu veya tahin dökün. Sıcak servis yapın.