Malzemeler :
150 g tereyağ (oda sıçaklığında)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı fındık unu
2.5 su bardağı nam glutensiz un.
Üzerin için :
1 yumurta beyazı
yarım su bardağı kıyılmış fındık
Yapılışı :
Tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve vanilya şekerini bir kaba alıp krema haline gelene kadar iyice karıştırın.
Kalan malzemeleri de ilave ederek hamuru iyice yoğurun.
Yumuşak bir hamur elde edin.
Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp önce yumurta beyazına sonra da fındığa bandırıp tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 18 - 20 dakika kontrollü pişirin.
Soğuduktan sonra tepsiden alın.
Afiyet olsun.