Sütlaç
Bu tarif Turka Alieva adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlac-7270969/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlac-7270969/
Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç (pirinç sevmediğim için ben bulgur kullandım)
- 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası (mısır nişastası da kullanılabilir)
Sütlaç Tarifi Yapılışı
- Yarım su bardağı pirinci iyice yıkadıktan sonra üzerine 2 su bardağı suyu ekleyip, suyunu çekene kadar haşlıyoruz.Az sulu kalabilir.
- Pirinç piştikten sonra 1 litre süt ve vanilyayı ekleyip,kaynamasını bekliyoruz.
- Süt kaynadıktan sonra şekeri ekliyoruz ve yarım su bardağı sütün içine nişastayı ekleyip, iyice eritip, tencereye ekliyoruz.
- 10 dakika daha kaynadıktan sonra ocağı kapatıp, sütlacı güveçlere aktarıyoruz. Güveciniz yoksa fırına girebilecek herhangi bir kap da kullanabilirsiniz.
- Güveçleri tepsiye alıyoruz, güvecin ortasına gelecek şekilde su koyuyoruz tepsiye ve önceden ısıtılmış 180° fırında en üst rafa yerleştirip üzeri istediğiniz gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.