Paleo beslenme planını komşunuzdan, çocuğunuzun futbol antrenöründen, saçınızı kesen adamdan veya spor salonundaki antrenörünüzden duymuş olabilirsiniz.
Paleo beslenme yeni moda beslenme tarzlarından biri olarak dikkat çekmektedir. Yeni diyetler, modaya uygun beslenme planları ve fitness hileleri her zaman sıcak bir tartışma konusu, ancak bugünlerde herkes Paleo diyetinden bahsediyor gibi görünüyor.
Paleo diyeti tam olarak nedir ? Fikir nereden geldi? Ne yiyebilirsiniz? Hangi yiyecekler yasaktır? Sağlığa yararları var mı? Yemek planına uymak zor mu? Paleo yemenin sizin için doğru olup olmadığını belirlemenize yardımcı olacak bazı arka plan bilgilerimiz, ipuçlarımız ve püf noktalarımız var.
Paleo Yeme Şekli Nasıldır?
Paleolitik diyet yani Paleo beslenme, taş devri diyeti veya mağara adamı diyeti olarak da adlandırılır. Bazıları tarafından bir diyet hevesi olarak kabul edilir, ancak Paleo planını takip etmek, aslında ilhamını binlerce yıl önce, insanlık tarihinde Eski Taş Devri olarak da adlandırılan bir dönem olan Paleolitik çağda insanların yeme alışkanlıklarından alır. O dönemde insanlar tarafından tüketilen gıdaları tam olarak bilemesek de, taze ve bütün gıdaların ana beslenme kaynağı olduğunu varsaymak güvenlidir. Çünkü o sırada vücudu beslemek için mevcut olan şey budur. Paleo diyetinin savunucuları, tam gıdalara dayalı bir diyetin - egzersiz ve aktif bir yaşam tarzı ile birleştirildiğinde - obezite, kalp hastalığı, diyabet ve diğer "yaşam tarzı hastalıkları" olarak adlandırılan bir yaşam anlamına geldiğine inanırlar.
Paleo Diyetinde Neler Tüketilir?
Birçok Paleo yeme planı, web sitesi ve kaynağı, yenecek yiyecekler ve kaçınılması gereken yiyeceklerin kapsamlı bir listesini verir, ancak basitçe söylemek gerekirse, Paleo diyeti et, sebze, meyve, kuruyemiş ve kökleri içerir ve baklagiller, şeker, tahıl süt ürünleri, bazı yağlardan kaçınır.
Paleo diyetini benimserken en önemli şey işlenmiş gıdalardan kaçınmayı hatırlamaktır.
Herhangi bir yeni diyet veya egzersiz programına başlamadan önce, özel sağlık ayrıntılarınızı ve endişelerinizi tartışmak için doktorunuza danışmanız akıllıca olacaktır. Paleo diyetinin uygulanması genel olarak daha iyi bir sağlık ve kilo kaybına yol açabilir, ancak bazı kişiler kalsiyum eksikliği gibi beslenme eksiklikleri riskinin farkında olmalıdır.
Bütün gıdaları yemeye odaklanmak yeni bir kavram değil. Paleo beslenme odağı, Akdeniz diyeti ve Keto yeme gibi şu anda popüler olan diğer beslenme planlarına benzer. Bu beslenme planlarının tümü, vücuda beslenme ve iyi yakıt sağlamak için daha fazla tam gıdaya ve daha az işlenmiş gıdaya odaklanır.