Her zaman doyurucu bir yemekten sonra tatlı gerekir. Bazıları için bu kurabiyeli çay, diğerleri tatlıları sever, ancak pişmiş elmalar gerçek bir faydalı element deposudur. Tatlı hayranları ne derse desin, böyle bir tatlı her türlü un ürününden üstündür. Ayrıca meyve, sindirim sisteminin, kalbin işleyişine katkıda bulunur ve kan kompozisyonunu iyileştirir. Ve emziren anneler için pişmiş elmalar sadece bir nimettir..
Kral Süleyman’ın “Şarkıların Şarkısı” adlı ünlü eserinin kahramanı “Beni elmalarla tazele” diye haykırdı. Bu ifade, çağımızdan çok önce insanların bu meyvelerin değerini anladığını gösteriyor. Bu nedenle, ortak bir meyve yapmak için düşünülemez sayıda tarif buldular. Ürünün vitamin ve minerallerini korumak için fırında elma nasıl pişirilir? Deneyimli şeflerin arkadaşlarına harika bir tatlı hazırlarken kullandıkları en popüler tarifler nelerdir? Sorulan soruları basit anlaşılır bir dille cevaplamaya çalışalım..
Uygulama, pişirme için Antonovka veya Simirenko kullanmanın en iyisi olduğunu gösteriyor. Meyveler orta büyüklükte olmalıdır, ancak bazı durumlarda büyük örnekler de kullanılır..
Basit, hızlı ve zevkli
Çabuk pişmiş elma yapmak istiyorsanız, geleneksel tarif en iyisidir. Sadece iki bileşen içerir: şeker ve elma. Tatlı sadece birkaç işlem yapılarak hazırlanır..
İlk olarak, balmumu kaplamasından tamamen kurtulmak için meyve bir süngerle iyice yıkanır. Daha sonra her elma bir peçete ile kurulanır.. Çapı yaklaşık bir buçuk santimetre olan keskin bir bıçakla küçük bir delik açılır..
Çekirdeği çıkarırken meyvenin çekirdeklerini de unutmamalısınız. Meyvenin alt kısmı sağlam bırakılmalıdır..
Her elma deliği tatlı bir dolgu ile doldurulur. En kolay seçenek şeker veya baldır. Ardından, fırın tepsisini folyo veya parşömenle örtün. Üzerine meyve dolması koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun.. Tatlıyı harika yapmak için fırında kaç elma pişirmelisiniz? İlginç bir şekilde, zaman doğrudan fetüsün boyutuna bağlıdır. Küçük numuneler sadece çeyrek saat içinde hazır olacak. Büyük meyveler yaklaşık 30-40 dakika sürecektir..
Sıcaklığın düzenlenmesi de önemlidir. Çok yüksekse, elmalar kurur. Isı eksikliği varsa, içerisi nemli olabilir. Deneyimli şefler en iyi seçeneği önerir – 180 ila 200 derece.
Bitmiş meyveler düz bir tabakta servis edilir. Üzerlerine pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata serpin.
Bir ürün yaratmanın klasik yolu
Fırında pişmiş elmalar için orijinal tarif, sıradan insanlar arasında yaygın bir kabul görmüştür. Sonuçta, yiyecek bağışıklığı arttırır, metabolizmayı iyileştirir ve çeşitli toksinleri giderir..
Beslenme uzmanları, gastrit hastaları ve pankreas sorunları olanlar için düzenli olarak pişmiş elma yemelerini tavsiye ediyor..
Ürün orta boy meyveler ve biraz şeker içerir. Bunu şu şekilde hazırlayın:
- meyveleri akan su altında yıkayın;
- çekirdeği ve tohumları dikkatlice çıkarın;
- fırını gerekli sıcaklığa önceden ısıtın;
- bir fırın tepsisine biraz sıvı dökülür, ardından meyveler yerleştirilir;
- her huniye şeker dökülür ve fırına gönderilir;
- meyveler hafif kızarınca tekrar şekerle kaplanacak şekilde fırından çıkarılır;
- sonra yarım saat daha pişerler ve tam teşekküllü bir yemek olarak hizmet ederler..
Lezzetli kahvaltı tatlısı
Her yeni gün doğduğunda, kendinizi özel bir şeyle şımartmak istersiniz. Süzme peynirli pişmiş elmalar harika bir fikir. Bu tatlı sadece birkaç hoş dakika değil, aynı zamanda vücuda paha biçilmez faydalar sağlayacaktır. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- aromatik elma çeşitleri (Antonovka veya Simirenko);
- yağsız süzme peynir;
- tavuk yumurtaları;
- Ekşi krema;
- Tereyağı;
- kuru üzüm;
- vanilin;
- kıyılmış tarçın.
Süzme peynirli fırında pişmiş elmalar için bu kadar basit bir tarif, aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Önceden 180 dereceye kadar ısınması için fırını açın..
- Bu süre zarfında lor kütlesi toz şeker, kuru üzüm, yumurta ve vanilya ile yoğrulur..
- Çekirdek ve kemikler elmalar halinde kesilir. Daha sonra huniler süzme peynir ile doldurulur..
- Doldurulan meyveler yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine tarçın serpip fırına verin. 25 dakika pişirin.
Ürünün hazır olup olmadığını görünümünden kontrol edebilirsiniz. Meyveler belirli bir pembe ton kazanır ve dokunulduğunda yumuşar.
Tarçınlı ve süzme peynirli pişmiş elmalar soğuk bir yemek olarak servis edilir. Tatlı reçel veya ekşi krema ile dökülür.
Lezzetlerin enfes bir kombinasyonu
Birçok insan balın faydalarını duymuştur, bu nedenle genellikle yemek pişirmek için kullanılır. Bu ürünün içerdiği bileşenler tüm beklentileri aşıyor. Düzenli bal tüketimi, insan varlığının en önemli faktörü olan vücudun savunmasını arttırır..
Ballı fırında pişmiş elmalar, aroması ve lezzet kombinasyonu ile şaşırtıyor. Doğal bir ürünün meyvemsi asitliği ve tatlılığı birleştiğinde, ruh özellikle hoş hale gelir..
Aşağıdaki bileşenlerden enfes bir yemek hazırlanır:
- küçük yeşil elmalar;
- Limon;
- sıvı bal;
- kıyılmış tarçın.
İlk olarak, meyveyi musluğun altında iyice yıkayın. Satın alınmışsa ve mumla kaplanmışsa, sünger kullanılarak ılık suda yıkanmalıdır. Daha sonra elmalar bir peçete ile silinerek çekirdekleri çıkartılır. Bu keskin bir bıçak veya sebze soyucu ile yapılabilir..
Huniler hazır olduğunda her biri bal ile doldurulur. üstüne tarçın koy.
Limonu soyun, suyunu sıkın ve dolguyu serpmek için kabuğunu küçük parçalar halinde doğrayın..
Meyveyi biraz su ile fırın tepsisine koyun ve 30 dakika fırına koyun..
Bal ve tarçınla pişirilen elmalar ayrı bir üçüncü yemek olarak servis edilir. Düz bir tabağa güzelce yerleştirilirler, böylece herkes istediğini seçebilir..
Bazı şefler hayal gücünü göstererek tatlıya fındık ekler. Sonuç olarak, çok daha tatmin edici hale gelir ve alışılmadık bir tat alır. Pişmiş elmaları bal ve fındıkla aşağıdaki gibi pişirin.
İlk olarak, gerekli tüm ürünleri toplayın:
- elmalar;
- bal;
- Fındık;
- limon suyu;
- toz şeker;
- Tereyağı.
Sonra dolguyu hazırlamaya başlarlar: her türlü fındık (ceviz veya orman) küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra toz şeker ve bal (tercihen sıvı kıvamda) ile karıştırın..
Meyveler akan su altında yıkanır. Bir havluyla silin. Çekirdeği dikkatlice kesin. Üst mantar için bırakılır.
Oluşan hunilere limon suyu damlatılır, ardından bal-fındık karışımı ile doldurulur. Üzerine bir parça tereyağı ve elma mantarı koyun.
Bir fırın tepsisi, ürünün yanmaması için bolca yağlanır. Üzerine meyve sürün ve yaklaşık 40 dakika pişirin..
Tatlıyı hızlı bir şekilde hazırlamak için işlemin en başında fırını açmanız tavsiye edilir..
meyve diyet gıda
Yağsız bir diyet yapan insanlar için bazen lezzetli yemekler için tarifler aramanız gerekir. Ancak fırında bütün elmaları nasıl pişireceğinizi biliyorsanız, kendinizi bir hazine olarak kabul edin. Bu tatlılık tatlıların, kurabiyelerin ve keklerin yerini alacak. Ve faydalı elementler vücudun savunmasını arttırır. Ayrıca ürün, piştikten sonra asla sıkıcı olmayan hoş bir aroma yayıyor..
Yemek için tatlı ve ekşi elmalara ihtiyacınız var. Örneğin, Simirenko, Altın, Liza.
Her şeyden önce, iyice yıkanır ve kurutulur. Fırın tepsisinin dibine ılık su dökülür ve meyveler katlanır. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Elmalar çeyrek saat pişirilir. Bitmiş ürünü pudra şekeri serpin.
Bir aile yemeğine hoş bir ek
Birlikte yemek yemekten daha güzel ne olabilir? Arkadaşların restoranlarda bir araya gelmesi, çocukların okul kafeteryasında birlikte yemek yemeleri ve ailelerin kırlara yemekle dışarı çıkmaları boşuna değil. Ballı pişmiş elmalar genellikle ortak bir yemeğe harika bir katkıdır..
Sadece 3 malzemeyi kullanarak hızlı ve kolay yemek hazırlamak: elma, bal ve vanilya.
İlk olarak, fırın 180 dereceye ısıtılır. Daha sonra elmalar soyulur ve çekirdekleri çıkarılır. Minyatür variller çıkmalıdır. Her biri bal ve bir tutam vanilya ile doldurulur. Sonra folyoya sarın, fırın tepsisine yayın ve pişirin. 20 dakika sonra yemek hazır.
5 dakikada tatlı
Uzun yıllardır mutfak uzmanları çeşitli yemekler hazırlamak için modern teknolojiyi kullanıyor. Elmaları mikrodalgada pişirmeyi biliyorlar, bu yüzden bu yöntemi denemenizi tavsiye ediyorlar..
Başlamak için, meyveyi musluğun altında yıkarlar, peçeteyle silerler ve ardından çekirdeği tohumlarla çıkarırlar..
Ortaya çıkan huniler sıvı bal ile doldurulur..
Bundan sonra elmalar özel bir tabağa dizilir ve mikrodalgaya yerleştirilir..
Seçilen güce bağlı olarak ürün 5 dakika pişirilir. Bitmiş elmalar bir bıçak veya çatalla serbestçe delinir.
Tatlı tamamen soğuduktan sonra hafif toz pudra ile servis edilir. Bu basit tarif, mikrodalgada elma pişirmeyi ve kahvaltıda servis etmeyi kolaylaştırır. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı!
Yavaş bir tencerede tatlı yapmak için orijinal tarifler
Her ev hanımı ailesi için sağlıklı tatlı yiyecekler hazırlamaya çalışır. Sonuçta, satın alınan ikramlar vücuda her zaman fayda sağlamaz. Pişmiş elma, vazgeçemeyeceğiniz bir vitamin, mineral ve demir hazinesidir. Ayrıca bal, şeker, tarçın, vanilya ve limon gibi çeşitli katkı maddeleri de yemeğinize eşsiz bir tat verecektir..
Yavaş bir tencerede elma pişirmek için çok sayıda seçenek vardır ve bazıları gerçekten benzersizdir..
Çocuklar için kokulu yiyecekler
Bebeklere sağlıklı beslenmeyi öğretmek için anneler onları sağlıklı yiyeceklerle beslemeye çalışır. Bunlardan biri – “Tatlı çift” – yavaş bir tencerede elma ve balkabağı. Aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:
- elmalar;
- kabak;
- toz şeker;
- Tereyağı;
- Su.
Malzemeler toplandığında işe koyulurlar:
- Kabak soyulur, lifler ve tohumlar çıkarılır. Hamur küçük parçalar halinde kesilir (yaklaşık 2 cm kalınlığında).
- İlk olarak elmalar ortadan ikiye kesilip çekirdekleri çıkartılır. Daha sonra parçalara ayırın, tercihen aynı.
- Fincanın dibine tereyağı dilimleri konur. Sonra kademeli olarak bir kat elma, balkabağı parçaları, toz şeker. üstüne su serpin.
- Ürünler tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Kabı bir kapakla kapatın, “Pişirme” programını 35 dakikalık bir süre için ayarlayın..
Su yerine şurup, komposto veya kuru meyve kaynatma kullanabilirsiniz. Şeker bal ile değiştirilir.
Tatlı, eritilmiş çikolata, ekşi krema veya çırpılmış krema ile dökülerek çocuklara servis edilir. Üzerine kıyılmış fındık serpin. Böyle bir inceliği nasıl reddedebilirsin? Zorlukla.
Mükemmel diyet ürünü
Yavaş bir tencerede pişmiş elmalar için orijinal tarif, kesinlikle diyet yapan insanlara hitap edecek..
Alışveriş listesi:
- orta boy elmalar;
- kuru erik;
- az yağlı süzme peynir;
- Şeker;
- Tereyağı;
- kıyılmış tarçın.
Pişirme seçeneği:
- Meyveyi akan su altında yıkayın ve pamuklu bir peçeteyle silin. Bundan sonra meyvenin üst kısmı dikkatlice kesilir..
- Elmanın ortasında bir çöküntü oluşturmak için keskin bir bıçak kullanın. Çekirdeği çıkarın.
- Kuru erik ılık suda iyice yıkanır ve ardından sıcakta 5 dakika bekletilir. Yumuşayınca küçük dilimler halinde kesin..
- Süzme peynir toz şeker ve tarçın ile öğütülür.
- Doldurma, her bir hunideki elma katmanlarına yerleştirilir. İlk kuru erik ve lor karışımının üstüne.
- Çok pişiriciden bir kase yağla cömertçe yağlanır ve doldurulmuş elmalar serilir. “Pişirme” seçeneğini yarım saatliğine ayarlayın. Ses sinyalinden sonra meyve soğutulur ve servis edilir..
Tatlıyı çekici kılmak için taze nane dalı ile süslenir. Meyveleri pudra şekeri serpin.
Yemeğin öne çıkan özelliği fındık
Bazı insanlar ballı veya şekerli pişmiş elmaların ilginç olmadığını düşünüyor. Ve biraz fındık eklerseniz tamamen farklı bir tat elde edersiniz. Tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- küçük ekşi elmalar;
- bir avuç fındık (farklı tiplerde olabilir);
- Tereyağı;
- Su;
- kıyılmış tarçın.
Meyveye bakarak işleme başlayın. Yoğun bir cilt ile sağlam olmalıdırlar. Daha sonra, doldurma için bir çöküntü hazırlamak için her meyveden olağan şekilde bir çekirdek kesilir..
Fındıklar fırında kurutulur, elle veya bir blender ile doğranır. Şeker, kıyılmış tarçın ekleyin. Karıştırmak. Kıyma elmalardaki girintilerle doldurulur ve yağlanmış bir multicooker kasesine yerleştirilir..
Meyveyi üzerine su dökün, bir kapakla kapatın ve makinede “Pişirme” programını seçin. Zamanı ayarlayın – 30 dakika.
Elmalar farklı bir hamur yapısına sahip olduğundan, multicooker’i başlattıktan 20 dakika sonra hazır olup olmadıklarını kontrol etmelisiniz..
Sinyal sesi geldiğinde meyveyi tavadan çıkarın. Reçel, ekşi krema veya yoğurt ile servis edilir.