Catalonia üzüm çeşitlerinin tanımı ve bakımı
Catalonia, ünlü damızlık Alexander Burdak tarafından geliştirilen, oldukça yeni bir melez üzüm çeşididir. Melezin popülaritesi ivme kazanıyor, bu nedenle dikkatle bakmalı, avantajlarını ve dezavantajlarını, özellikle de ekim ve yetiştiriciliği incelemiş olmalısın.
Sınıf özellikleri
Katalonya melez bir çeşitliliğin yaratılmasının yazarı, Talisman ve Kraynov'un Burgonya mantosu gibi çeşitleri birleştirmiş, lezzet özelliklerini birinciden ve dış özelliklerini ödünç almıştı.
Talisman üzüm çeşitlerine göz atın.
Bu türün ayırt edici bir özelliği, uygulamanın ilk yılından itibaren meyve verebilmesidir. Bununla birlikte, ilk hasat bol miktarda kalmayacak, sadece birkaç küme kalacaktır. Ancak zamanla, verimli olma önemli ölçüde artacaktır.
Açıklama ve görünüm
Bu kültür erkendir ve uygun hava koşullarında, örneğin güney enlemlerinde olgunlaşma sadece 90 gün sonra gerçekleşir. Ortalama olarak, hasat Temmuz ayı sonlarında veya Ağustos başlarında gerçekleşir. Üzümlerin rengi kırmızı-mor renktedir ve bu da çalılıklarda uzun süre olgunlaşarak mavi-siyaha ilerleyebilir. Meyveleri oval, aynı boyutta. Kütleleri, maksimum şeker içeriği ve meyve suyu döktüğünde, 12-15 g'a ulaşabilir.
Meyveleri, bol miktarda fruktoz içeren yoğun, berrak, sulu bir özlüdür. Hafif bir sıkılaştırma ile tatlı kiraz bir tat vardır. Üzümün özü yoğun ve etli, yoğun bir ciltle kaplıdır. Ancak, ikincisinin katı bir yapıya sahip olduğu söylenemez. Biseksüel çiçeklerin tozlaşması iyi gider, ürün küçük kalibreli kaldığında soyma olgusu oluşmaz. Üzüm çalı güçlü bir yapıya sahiptir, sürgünler tüm uzunluğu boyunca olgunlaşır.
Önemli! Katalonya'nın bir koğuşundaki maksimum yük 40 göz, böbrekleri birleştiren ve beslenmelerini sağlayan oluşumlardır.
Sürgünlerin her biri, oldukça önemli bir yük olan birkaç kümeye dayanabilir, bu nedenle, üzümleri çok daha güçlü olduğunda, bir çalı dikiminden birkaç yıl sonra büyük bir verim beklenmelidir. Katalonya kesimleri iyi köklenmiştir, bu da asmanın olgunlaşmasına katkıda bulunan güçlü bir köksapın oluşumu ile sonuçlanır. Sapları ve rizomayı ısıtarak, bu çeşidin bir çalısı sıcaklıktaki -23 ° C'ye düşürülerek dona karşı tolere edebilir.
randevu
Bu üreme çeşidinin yazarı, onu sulu ve canlı tat özellikleri ile donatan, bir sofra türü olarak sınıflandırır.
Biliyor musun Üzümler, biyolojik olarak aktif maddeler bakımından zengindir, çünkü yaklaşık 150 element içerir ve ürünün kalori içeriği, 100 g başına sadece 65 kcal'dir.
Avantajlar ve dezavantajlar
- Hibrit Katalonya'nın birçok avantajı vardır ve bunlardan en önemlileri aşağıdaki gibidir:
- Çeşitlilik büyüyen koşullara iddiasız ve özel bir özen gerektirmez;
- çok çekici bir görünüme sahip;
- iyi bir hasat getiriyor: büyük meyveleri olan büyük etli kümeleri;
- İlginç bir lezzet kombinasyonuna sahiptir;
- erken gelişmiş;
- dona dayanıklı;
- üzümlerin görünümü ve tadı, asmadaki uzun süre kalmanın bir sonucu olarak bozulmaz;
- yaygın hastalıklara dayanıklı;
- ulaşımda uygun, görünümünü kaybetmez;
- taze hasat iyi saklanmış;
- kesimler kök ve kökleri iyi alır, güçlü bir büyüme kuvvetine sahiptir;
- Pratik olarak bağlamaya gerek olmayan ısırma sürgünleri vardır;
- Demetdeki bütün meyveler aynı anda olgunlaşır.
- Dezavantajları aşağıdaki özellikleri içerir:
- meyve vermenin ilk yılında, ürün 1-2 üzümden fazla değil, mütevazı;
- Çeşitlilik nem koşullarına karşı hassastır, bu nedenle sulamaya dikkat etmeli, toprağın aşırı nemlenmesini önlemelisiniz ve ayrıca uzun süreli yağışlarda çalılar için barınak sağlamalısınız;
- bu hibritin yetiştirilmesi planlanan toprağın bileşiminin kontrol edilmesi gereklidir;
- küf ve kloroz gibi hastalıklara duyarlılık.
Üzüm bitkileri nasıl
Üzüm ekimi her şeyden önce doğru yer seçimi ile başlamalıdır. Çok bu faktöre bağlıdır: Asmanın büyümesi ve gelişimi, doğurganlığı.
- güneş;
- çukurlar ve tepeler olmadan pürüzsüz;
- Taslaklardan ve kuvvetli rüzgar rüzgârlarından gizlenmiş;
- güney veya kuzeybatı tarafında.
Aşağıdaki özelliklere sahip olması gereken doğru toprağa da dikkat etmelisiniz:
- gevşeklik;
- doğurganlık;
- iyi su verimi;
- orta asitlik
Tohumdan üzüm yetiştirmeyi öğrenmekle ilgileneceksiniz.
Sıcak zamanlarda, ilkbaharın sonlarında, evde daha da güçlenen fideler açık toprağa yerleştirilir. Köklendirme kupürleri de Ekim ayında başarıyla gerçekleştirilir.
Fide seçimi
Fidelerin seçiminde hasattan hemen sonra sonbaharın ortalarında en iyisidir.
- çatlaklar;
- katlar;
- kabuğun soyulması;
- hastalık belirtileri;
- gri-kahverengi renktedir.
Site hazırlığı
En uygun alanı ve yüksek kaliteli toprağı seçtikten sonra, alanı hazırlamaya başlamak gerekir. Üzümlerin yetişeceği yerde yeraltı suyunu yükseltme şansı varsa, o zaman öncelikle kök sistemini aşırı nemden korumak için gelecekteki bağın altında iyi bir drenaj tabakasına dikkat etmek gerekir. Daha sonra drenaj tabakası bir toprak karışımı ile kaplanır. Fide ekimden önce 80-90 cm çapında ve derinlikte delikler oluşturun.
Serada üzüm yetiştirmeyi öğrenin.
Bunu yapmak için, aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:
- humus;
- çim arazi;
- bahçe toprağı;
- azot, fosfor, potas gübreleri.
İniş teknolojisi
Üzüm kesimler dikme işlemi aşağıdaki gibidir:
- Kaliteli bir fide ilk önce birkaç gün suya batırılır ve daha sonra bir potasyum permanganat çözeltisine dezenfeksiyon için yerleştirilir. Dezenfektanın konsantrasyonu, narin köklere zarar vermeyecek şekilde düşük olmalıdır.
- Yukarıda açıklanan deliğin oluşumundan sonra, besin toprağı ile doldurulur.
- Toprak bir höyük üzerinde bir fide ayarlayın. Gelecekte zarar görme ihtimalini önlemek için, kökleri knoll'a dikkatlice dağıtılmalıdır.
- Kökler, aynı besin karışımı ile fidelerin 2 / 3'ü oranında kaplanır.
- Ondan sonra, toprak bolca sulanır, böylece toprak biraz sıkıştırılır.
- Dikim sonunda, birçok uzman kök bölgesini saman, talaş, kuru yapraklar, humusla kaplayan fidelerin toplanmasını tavsiye eder.
Biliyor musun Üzümlerin şeker içeriği, birlikte olgun meyvelerin bileşiminin% 14-25'ini kaplayan ve şekerin vücut tarafından iyice emilimini ve kana girmesini sağlayan glikoz ve fruktoz tarafından sağlanır.
Yetiştirme ve bakım
Katalonya, sahiplerinin sıkıntı yaratmasına neden olmayan üzüm çeşitlerine aittir.
- düzenli sulama;
- iyi çalı büyümesi ve daha fazla üretkenlik sağlayan daha verimli bir toprak oluşturmak için gübrelerin kullanılması;
- bir çalıyı oluşumuna göre budamak;
- ilk yılın üzüm çekimleri için aynı büyüme koşullarını sağlamak amacıyla yatay jartiyer.
Sulama ve gübre
Katalonya düzenli olarak, özellikle de büyüme mevsimi boyunca sulanmalıdır - çalının yoğun bir şekilde büyüdüğü zaman, mahsul oluşur ve şarkı söyler. Sulamaya özel dikkat dönemi, hem de yağmurun uzun süreli yokluğunun olduğu dönemler olarak da adlandırılabilir. Kuru zamanlarda bağ çok bol sulanmalı ve toprak malçlanmalıdır.
Önemli! Aşırı nem ve bunun sonucu olarak burcun köksapının ölümünün önlenmesi için sulama derecesi kontrol edilmelidir.
İyi bir mahsul elde etmek için, toprak kompozisyonu zengin olmalıdır, bunun için gübre ve humus gibi basit gübreleri kullanabilirsiniz. Çalıların iyi gelişimi için Katalonya da çalıların altında düzenli olarak uygulanan mineral gübreler biçiminde fosfor, potasyum ve azot gerektirir. Büyüme mevsiminin başlamasından önce, yaprakların, meyvelerin ve pedinküllerin oluşumuna yardımcı olacak azot gübrelemesi kullanılması önerilir.
Çalı biçme ve biçimlendirme
Hasar görmüş ve hastalıklı süreçleri ortadan kaldırmak için asma çalılarını kesin.
Kusurlar arasında dikkat çekmeye değer:
- sarmaşıklar ve soyma kabuğu ile kaynaklanıyor;
- inceltilmiş kaynaklanıyor;
- rengi, karakteristiklerinden farklı üzümler.
Bağın doğru oluşumu için, 5-7 adet geçmemesi gereken asmalar uzunluğunun kontrol edilmesi gerekir. Bu tür budama yıllık olarak yapılır ve verim artışına katkıda bulunur. Catalonia budama don başlangıcından önce, sonbahar sonlarında yapılır. Bu süre yaprak dökülme dönemine denk gelir.
Önemli! Bu bitkiyi büyük oranda zayıflatabilir ve çalılıklara ve gelecekteki hasatlara zarar verebileceği için ilkbahardaki bağları kurulamazsınız.
Çalı dikildiği andan itibaren burcun doğru oluşumu için, genç fidelerin bağlandığı mandalları kullanabilirsiniz. Asmanın zemin seviyesine temas etmesini önlemek ve yetişen kesimleri zamanla bağlama yeteneğini sağlamak önemlidir.
Toprak ayıklaması
Üst toprak tabakalarının gevşetilmesi, yüksek kaliteli havalandırma, nitrifikasyon ve toprağın mineral kompozisyonunun kalitesini iyileştiren önemli bir noktadır. Ek olarak, ayıklama sırasında, yabani otların ve muhtemel zararlıların varlığını dışlamak gerekir. Kural olarak, ilkbahar, yaz ve sonbahar aylarında düzenli ayıklama yapılmalıdır.
Kışın bakım nasıl yapılır
İlk don gelmeden önce bile, kışa hazırlık çalıyı budama ile başlar.
Ayrıca sonbaharda üzümleri nasıl düzgün şekilde besleyeceğinizi de okuyun.
Bundan sonra, kışın bağın korunmasına özen göstermeye değer:
- Katalonya güney bölgesinde büyürse, o zaman kış için onu saklayamazsınız. Bununla birlikte, az miktarda kar yağması durumunda, bitkinin köklerinin hala donabileceği ve bunların örtülmesi tavsiye edilir.
- Üzümler orta veya kuzey enlemlerinde büyürse - köksap, özellikle genç çalılar, ılık olması tavsiye edilir.
Sadece birkaç yaşında olan sürgünleri barındırmak için üzerine, desteklerinden alınan asmaları bıraktıkları iğne yapraklı dalları kullanabilir ve ardından çalılar dokuma olmayan malzemeyle kaplanır. Aynı zamanda, havalandırma için yuvaları sağlayarak, havanın erişim olasılığını kontrol etmeye değer.
- odun;
- tahta kalkanlar;
- plastik sargı;
- Oluklu mukavva
Hastalıklar ve zararlılar
Katalonya melez bir üzüm olduğundan, yaratıcısı çeşitliliği birçok bitki, hastalık ve zararlıya karşı dayanıklı hale getirmek için çok çaba sarf etmiştir.
Çalıdaki üzümlerin neden tükendiğini öğrenin.
Yani, yetişkin bir çalı gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır:
- küf (tüylü küf);
- oidium (külleme veya küllük);
- gri çürük.
Bu çeşitliliği büyüterek, bu tür hastalıklara duyarlı olduğunu bilmeniz gerekir:
- Antraknoz (kuşbakışı). Etken maddesi, Fusaria cinsinin küf mantarıdır. Hastalık solmuş yapraklar, kümeler ve sürgünler ile karakterizedir, çalının ölümü mümkündür. Hastalığı bitkinin gövdesindeki ülserlere benzer şekilde, kırmızı plaklı, düzensiz, kuru lekelerin ortaya çıkmasıyla fark edebilirsiniz. Bakır ve fungisitler (Ridomil, Skor, Acrobat) profilaksi ve yok edilmesinde kullanılır.
- Kloroz. Bu hastalık yaprakların sararması, yavaş büyümesi ve asmanın gelişimi, yumurtalıkların ölümü, klorofil üretme kabiliyetinin yetersizliği ile kendini gösterir. Bu durumu düzeltmek için aşağıdaki önlemler kullanılır: alkalinin potasyum sülfat ve demir sülfat ile üst pansuman olarak değiştirilmesi, topraktaki suyun durgunluğunu önlemek için drenajın iyileştirilmesi.
- Bakteriyel kanser . Bu, bakterilerin bahçe aletleri ve ekim materyallerine yayılmasını tehdit eden bitki için ölümcül bir hastalıktır. Hastalıklı bitki sökülmüş ve ondan bütün kökleri çıkarmak için toprağı dikkatlice kontrol etmiştir. Bundan sonra, toprağı ve bahçe aletlerini dezenfekte etmek gerekir.
Çeşit böceklere duyarlı değildir, yaban arıları çalılıkları rahatsız etmeyeceklerdir, çünkü üzümler onu güvenli bir şekilde koruyan yoğun bir cilde sahiptir. Katalonya için tehlikeli bir zararlı, bitkinin özünden beslenen ve yaprağın arkasında yaşayan keçe akarıdır. Kabarık bir kaplamaya dönüşen tükrük sıvısını salgılar. Bununla mücadele etmek için akarisitler (Apollo, Envidor) ve kükürt preparatları kullanılır.
Üzümlerin neden kuru olduğu ve bununla nasıl başa çıkılacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yeni yaratılan melez Catalonia tadı, çok erken olgunlaşması, birçok hastalığa karşı direnci ve mahsulü kolayca taşıma kabiliyeti nedeniyle birçok şarap bahçesi tarafından seviliyor. Çeşitliliğin bu ana avantajları nitel olarak onu diğerlerinden ayırır ve iyi bir gelişme ve popülerlik olasılığı verir.