Sumatic cihazının günlük üretim kapasitesi, şebeke suyunun basıncına göre değişebilir ve maksimum olarak günlük 5 ton su üretebilir. Bu üretim miktarının içerisinden 2.5 ton su, satışa uygun kaliteye sahiptir ve müşterilere sunulur. Ancak cihaz, içerisindeki filtreleme sistemlerini korumak ve verimliliği artırmak amacıyla 1'e 1 atık üretir. Yani, 1 ton su satışı gerçekleştirdiğimizde, aynı miktarda atık su da oluşur.
Bu yaklaşım, cihazın uzun ömürlü ve etkili bir şekilde çalışmasını sağlarken, çevresel etkileri minimize etmek için tasarlanmıştır. Sumatic, hem kullanıcılarına sağlıklı su sunma hem de çevresel sürdürülebilirlik açısından önemli bir çözüm sunmaktadır.