Dünya Zeytinyağı Fuarı'nın (WOOE) altıncı baskısı Mart 29 - 30, Madrid'deki İspanya Ticaret Fuarı Kurumu (IFEMA) 'da gerçekleşecek.
Bu yılki etkinlikte, yeni kurulan Globalcaja finans kurumu - bölgedeki üç büyük kırsal banka arasında bir birleşme - ve uluslararası pazarlara ve iklim değişikliğine daha fazla odaklanılacak.
Serginin ana organizatörü, yakın zamanda kurulan Globalcaja bankası ve dünya çapında petrol pazarlamasına ortak bir ilgi duyan diğer ortakların desteğiyle İspanyol Pomona Keepers, SLU şirketidir. Dünya Zeytinyağı Sergisi, önemli bir kırsal nüfusu ve çevre korumasını desteklemek için dünya alanını yağlar altında tutma hedefini sürdürmek için doğdu.
Dünya Zeytinyağı Fuarı, ürüne yeni pazarlar açmayı ve üreticileri ve alıcıları bir yerde bir araya getirmeyi, yatırımcıların, medya mensuplarının, tüccarların ve alıcıların yanı sıra sigorta, nakliye ve lojistik uzmanlarının da katıldığı bir etkinlik haline getirmeyi amaçlıyor. Hem kurulmuş hem de gelecek markaların diğer endüstri oyuncularıyla iletişim kurması için fırsatlar sağlar. Geçen yıl 120 petrol değirmenleri, zeytinyağı kooperatifleri ve temsil edilen şirketleri görmüştüm. Organizatörler, bu yıl en az 3,000 ülkesinden 50'ten daha fazlasının katılacağı belirtildi.
Ziyaretçiler ve katılımcılar, düzenlenen konferans programının yanı sıra yemek pişirme ve tatma gösterilerini dört gözle bekleyebilirler. Toplantılar ve sergiler için özel alanlar da olacak.
Cristina Villar Miranda, Dünya Zeytinyağı Fuarı iletişim müdürü söyledi Olive Oil Times WOOE olmayı umuyor "dünyanın en çok beğenilen monografik etkinliği tüm yönleriyle münhasıran zeytinyağına adanmıştır. ”
Miranda, İspanya'nın dünyanın zeytin mahsulünün yaklaşık yarısını topladığı ve ticari değişimlerin büyük bir parçası olduğu gerçeğini göz önünde bulundurarak, etkinliğin her yıl artan uluslararasılaşmaya bağlı değişikliklerle güncellendiğini söyledi. ABD, Fransa, Almanya, Kanada, Çin, Rusya ve Brezilya gibi ülkelerden toplu alımlarda, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Güney Kore gibi ülkelerdeki gelişmekte olan pazarlardan artan ilgiyle birlikte artış yaşandı.
Uluslararası bir pazara sunulan bu artan vurguyla paralel olarak, WOOE, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin genel müdürü Abdellatif Ghedira'nın küresel zeytinyağı endüstrisindeki mevcut rakamlarla ilgili sunumlarını sunacak.
Ayrıca, iklim değişikliği CSIC (İspanyol Ulusal Araştırma Konseyi) ve Jaén Üniversitesi'nde doçent olan Antonio La Cal Herrera tarafından yapılan sunumlarda merkezde yer alan çevreyle ilgili daha fazla odaklanacak.