21 Nisan 2014 Pazartesi
IBATECH 2014-EKMEK VE TEKNOLOJİLERİ
Resmi adı ile 7.Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata Teknolojileri Fuarına ait resimleri 6 bölüm halinde yayınladım.
Bugünkü bölümde Ekmek ve teknolojileri başlığı altında topladığım, unlu mamullerin hazırlanması sırasında kullanılan katkı maddeleri (un-maya, v.s) ve ekipmanlarına ait firmaları ve resimlerini görebilirsiniz.
Mahalle fırınlarından daha çok ekmek fabrikalarının talep edebileceği büyüklükte bir üründü.
"Afiyetle Kalın"