Malzemeler:
250 gr margarin
2 tane yumurta
2 yemek k. pudra şekeri
2 yemek k. irmik
1 çay b. yoğurt
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
aldığı kadar un
fındık
şerbeti için:
4 cay fincanı tozşeker
4 cay fincanı su
şam fıstığı.ceviz veya fındıktan herhangi biri
karıştırma kabına margarini alalım ve elimizle yumuşamasını sağlayalım.yumurtaların ikisini kıralım bir sarıyı ayıralım.yoğurdu,irmiği,pudra şekerini,kabartma tozunu,vanilya ve unu alalım yoğuralım,kıvama gelince hamur tahtasının üzerinde hamuru 1 cm kalınlığında acalım.Bir çay bardağı ile hamuru keselim tepsiye dizelim.Üzerine 3-4 tane bütün fındık koyalım,kenarlarına yumurta sarısı sürelim.180 derecelik ısıda pişmeye bırakalım.
Bu arada şerbeti hazırlayalım ve ılıtalım.
Pişen tatlımızın üzerine ılık şerbeti gezdirelim,aynı boy bir tepsi ile üzerini kapatalım.Bir gün sonra tatlınız hazır olucaktır.
Afiyet olsun.