Giresun
Giriş Tarihi : 17-09-2021 02:33 Güncelleme : 17-09-2021 02:33
Giresun’dan Taze Fasülye Diblesi
Giresun’dan Taze Fasülye Diblesi Tarifi nasıl yapılır? 945 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Giresun’dan Taze Fasülye Diblesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250-300 gram kadar taze fasülye
- 2 adet küçük soğan
- 1 adet kapya biber (isteğe bağlı)
- 2 adet domates
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı pirinç̧
- 1 su bardağından biraz daha fazla sıcak su
- Tuz
Giresun’dan Taze Fasülye Diblesi Tarifi Yapılışı
- Yağı pilav tenceresine alıp yemeklik doğranmış soğanları ve biberi ekleyerek güzelce kavurun.
- Kılçıklarını ayıklayıp küçük küçük doğradığınız fasülyeler ile kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ekleyerek tencerenin kapağını kapatarak suyunu salıp çekene dek kısık ateşte pişirin. Fasulyeler diri kalmış olursa yarım su bardağı kadar sıcak su ilavesiyle bir süre daha pişirin.
- Sıcak suda beklettiğiniz pirinç̧leri bol suyla yıkayıp tencereye alın.
- Tuz ve suyunu ilave edip karıştırarak kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene dek pişirin. Pilav gibi üzerini örtüp demlenmeye bırakın.
- En son tereyağında biberi kavurup üzerine gezdirerek servis edin.Deneyenlere afiyet olsun.