Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi için Malzemeler
- 200 gram parçalara bölünmüş tereyağ
- 250 gram parçalara bölünmüş bitter çikolata
- 4 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılmış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
Unsuz Çikolatalı Kek Yapılışı
Fırın 160 derecede ısıtıp kelepçeli kek kalıbı yağlayın.
Tereyağı ve çikolatayı bir kap içine alıp benmari usulü eritin.
Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırın.
Yumurta sarıları ile 1 su bardağı pudra şekerinin yarısını krema haline gelene kadar mikserle çırpın.
Diğer tarafta kalan pudra şekeri ile yumurta aklarını köpürene kadar çırpın.
Yumurta sarılı karışımın içine biraz ılık çikolatalı karışımdan ekleyip ılıtın.
Daha sonra karıştırarak tüm çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın.
En son yumurta beyazlı karışımı iki seferde karışım içine ekleyin ve kalıba boşaltın.
Üzeri kabuk bağlayana kadar yaklaşık 55-60 dakika fırında pişirin.
Unsuz çikolatalı kek tarifi için instagram.com/happyfoodss ‘a teşekkür ederiz.