Yemeklerin en leziz eşlikçilerinden biri olan bulgur pilavını sebzelerle pişirmeye ne dersiniz? Oldukça doyurucu olan bu bu pilava dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Üstelik yapılışı da çok pratik. Lezzeti kadar görünümünü de çok seveceksiniz. Denemek isterseniz, işte sebzeli bulgur pilavı tarifi...
- Ocakta
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2,5 su bardağı su
- Zeytinyağı
Sebzeli bulgur pilavı tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak soğan ve biberleri ince ince doğrayın.
Patates ve domatesi de soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Soğanı tenceye alın ve zeytinyağında kavurun.
Daha sonra biber ve patatesleri de ilave edin. Sebzeleri kavurduktan sonra salça ve domatesi de ekleyip güzelce karıştırın. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Ardından yıkanmış bulguru tencereye ekleyin ve güzelce karıştırın.
Son olarak sıcak su ve tuzu da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun...