pratik ve lezzetli yemekleri seviyorum yapacak bir şey yok:) çok keyifli bir yemek sonuçlar garanti:)
malzeme listesi
1 paket makarna (şekli size kalmış)
4 adet büyük boy domates
5-6 tane çarliston biber
1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası
200 gr kaşar rendesi
2-3 diş sarımsak
yarım çay bardağından biraz daha az sıvı yağ
tuz
karabiber
kekik
kimyon
yapılışı;
bir paket makarnayı 5 lt suya 2.5 tatlı kaşığı tuz koyarak haşlayın.
domatesleri soyup rendeleyin.
biberleri ince ince kıyın.
kaşar peynirinin tamamını rendeleyin
sıvı yağı bir tencereye döküp biberleri kavurun ardından salçayı ekleyip onu da kısa bir süre ateşte çevirin.
üstüne domates püresini ve tuzunu katıp yarım çay bardağı da su ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar yani bi 5 dakika kaynatın.
kaynayan sosa sarımsak rendesini, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı kimyonu ekleyip karıştırın ve içine haşlayıp süzdüğünüz makarnaları ekleyin.
kısık ateşte sos ve makarnayla kaynaşıncaya kadar çevirip altını kapatın.
sıcak makarnaya kaşar rendesini ekleyip karıştırın eriyecektir.
soğumadan servis yapın üstüne kaşar rendesi ve pulbiber serpebilirsiniz.
afiyet olsun.