Pırasa, zengin toprakta yetiştirilmesi nispeten kolay olan serin mevsim bir mahsuldür. Tohumdan ekilebilir veya pırasa setinden soğan gibi ekilebilir. Birkaç haşere veya hastalık problemiyle, pırasa yetiştirirken ortaya çıkan en büyük sorun cılız görünümlü pırasa olabilir.
Neden Sıska Pırasa Bitkilerim Var?
Allium ailesinin bir üyesi ve bu nedenle sarımsak, soğan, arpacık ve taze soğanla ilgili olan pırasa, yıllık olarak yetiştirilen dayanıklı bienaldir. Yabani pırasa, Bronz Çağı olan MÖ 4.000 kadar erken bir tarihte bir besin kaynağı olarak kullanılmıştır. Avrupa mutfağında uzun zamandır popüler olan ve bazen gurme soğanı veya fakir adamın kuşkonmazı olarak anılan pırasa, Amerika Birleşik Devletleri’nde popülerlik kazanmıştır. Pırasanın yaprakları yenilebilirken, bitki öncelikle gövdesi için yetiştirilir.
Pırasanız çok ince ise, en belirgin neden kalabalıktır. Bu, tohumları yayarken veya kümeleri birbirine çok yakın ekerseniz ortaya çıkar. Bitki yer altı gövdesi için yetiştirildiğinden, belli ki biraz alana ihtiyacı var. Aralarında yeterli boşluk bırakmak için pırasayı 15 cm (6 inç) inceltmeniz gerekir.
İki aşamalı ince pırasa, ilk olarak yaklaşık dört haftalıkken ve sonra yine bir kalem büyüklüğündeyken. Bu kalem boyutundaki “inceltmeler”, nakledildiğinde çok iyi sonuç verir. Dört ila altı haftalık fideleri, zikzak bir desenle 6 inç (15 cm.) Yataklara dikin; veya bir siperde, 6-8 inç (15 ila 20.5 cm.) aralıklı ve 16 inç (40.5 cm.) aralıklı sıralar halinde. Bazı bahçıvanlar, kökleri 2,5 cm uzunluğunda keserler ve dikim işleminden önce yaprakların uçlarını biraz keserler. Herkesinki kendine; Yeni bir siper kazdım ve benimkini çaldım ve harika gidiyorlar.
Çok İnce Pırasanın Diğer Nedenleri
Pırasalar en iyi 15 C (60 F) sıcaklıkta kısmi gölgede nemli toprakta büyür. Çeşitliliğe bağlı olarak olgunlaşmaları yaklaşık 80-120 gün sürer. Ilıman iklimlerde bitkiler kışlanır (pırasanın etrafında malçlanır) ve aslında onları saklamak için toprağın içinde harika bir yer vardır.
En kalın, beyaz pırasa saplarını üretmek için çoğu bahçıvan sebzeleri haşlar. Pırasayı beyazlatmak için, geliştikçe sapların etrafına bir tepe inşa edin. Bu işleme bir siperde tohum ekerek başlamak ve ardından pırasalar büyüdükçe yavaş yavaş toprakla doldurmak ve toprakla yığılmaya devam etmek en iyisidir.
Fide dikiyorsanız, onları ilk yaprak çentiğine kadar 6 inç (15 cm.) Derinliğinde ve 2 inç (5 cm.) Genişliğinde deliklere dikin; fide veya ekimin sadece 1 inç (2.5 cm.) delikten dışarı çıkması gerekir. Deliği toprakla doldurmayın, bitkileri sulayın ve yavaş yavaş toprakla dolacaktır.
Son olarak, sıska pırasa bitkilerinden kaçınmak için pırasanın ağır besleyiciler olduğunu unutmayın. Pırasa mahsulünüzü hafif, iyi drene edilmiş toprağa ekin ve kompostla 12 inç (30,5 cm.) Derinliğe kadar değiştirin. Bitkileri nemli tutun ve nemin tutulmasına yardımcı olmak için çevredeki yataklara malç uygulayın. Bir doz kompost çayı, sıvı yosun veya balık emülsiyonu da pırasa yataklarına fayda sağlayacaktır.
Ayrıca, pırasa mahsullerini döndürün ve bir alanda patates hasadının hemen ardından toprak çok gevşek olacağından bunları ekmeyin.
Pırasalarınız hasada hazır olduğunda, önce en büyük olanları kazın ve küçük olanları yere bırakın. Yerde geçirilen birkaç hafta daha küçük sapın biraz daha büyümesini sağlayacaktır.