Malzemeler:
Pudingi hazırlamak için:
2 paket Kenton Antep fıstıklı puding
3 su bardağı süt
Kadayıflı karışımı için:
300 g taze tel kadayıf
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı kırık Antepfıstığı
4 yemek kaşığı esmer şeker
Hazırlanışı:
Tel kadayıfı tereyağında altın sarısı renk alıncaya kadar kavurun ve altını kapatın.
İçine iri çekilmiş Antepfıstığı ve esmer şekeri ilave edin.
Kavrulan karışımın yarısını 25 cm lik bir borcama ve ya tepsinin altına serin ve hafifçe sıkıştırın.
Pudingi 3 bardak sütle hazırlayın.
Kadayıfın üstüne tamamını dökün.
Kalan kadayıfı üstüne serin ve buzdolabında 3 saat dinlendirin.
Keserek servis edin.