Nasıl burr öğütücü benim temizlemeliyim?
Hario burr öğütücü elim güçlü. Zamanla çok kirli alır gibi bazen sıcak su ile alt odası ve bir sünger yıkıyorum. Ve eğer öyleyse, bunu nasıl geri kalanı temizlemeliyim? Çapak kirli sanıyorum ama onları ıslak almak için tereddüt ediyorum.
Ben son zamanlarda alınan yeni bir cihaz yapmak için soğuk demlemek kahve. Gerçekten güzel soğuk bir bira söndürmek. Filtre ince bir naylon örgü yapılmış.
Kahve (ya da ince) kabaca nasıl en iyi soğuk bira çıkarılması için zemin olmalıdır?
Birkaç centigrades burada tüm farkı yaratan şüpheli olur. Kahve ile birlikte, çok yüksek sıcaklıklarda lezzet olumsuz yönde etkileyecektir. Temel kural: Sıcak iyidir, kaynar değil.
Eğer kupa ilk su koyun, kahveyi ekleyin kadar su biraz kupa ve/veya stand ısındıkça sıcaklık biraz kaybedersin.
Eğer sıralamayı tersine çevirmek, etkin bir şekilde kaynar su ile kahve () bazı uçucu aromatik bileşikler kaybetme ve diğerlerini aşağılayan haşlama vardır.
İlgili sorular
İlgili sorular
Hayır mineralleri geri eklenmiş mi, acaba/distile su, demineralize?
Sıcaklık ve diğer parametreleri değiştirmenize yardımcı olacaktır bilerek, yüksek kalite olması önemlidir, kokusuz bir su kirleri arınmış ve doğru mineral içeriği olan hiçbir iyi soğutucu ama çok iyi olur (hangi kontrol etmelisiniz) sıcaklık dışında sorun yok. Bu SCAA aslında belirtir suyu standartları (bkz. burada). Dünyanın birçok gelişmiş parçalar, musluk suyu iyidir. Ancak, demineralize su iyi DEĞİL. Underextract olacaktır.
*: Genellikle çok YÜKSEK mineral içeriği olan (Evian ya da daha ucuz bir alternatif gibi) şişe maden suyu, Satın almak ve dağıtıcı süzülmüş su ile karışımı bir çözüm. Bu sert görünebilir, ama bir deney gibi sorunlarının tedavi görmek için iyi olurdu.
- Şaka gibi olay bittikten sonra hedeflenen
Bir şey kafein aniden diyet kesik olduğunda çekme olan bağımlılık olduğu açıktır; ancak, diyerek düzenlenmesi gerektiğini kahvenin kendisi. Hiçbir kötü etkisi kahve Hakkında Yönetmelik çay düzenlenmesi gibi, binlerce yıldır kullanılan bir içecek. Bu nedenle ulusal Sağlık için olumlu bir güç olmak antioksidanlar bir numaralı kaynağı BİZE kahve var.
Burada soru, kahve yapmak için aşağıdaki ilkel yöntemdir. Yıllardır bu yöntemi kullandığını şimdi sürekli iyi kahve, iyi espresso makinesi makine veya kağıt filtreler gerek kalmadan ama karşılık verdiğini düşünüyorum.
Tarifi: Bir bardak Getir değerinde su kaynatın küçük bir pot. İyi yerden kepçe ve yaklaşık yarım pota kaliteli fasulye ekleyin. Chalky kabarcıklar belirene kadar yavaşça girdap. Bir çay süzgeci ile bardağa Süz. Kısa bir süre bekletin.
Bir toz fasulye eziyet etmeye gerek yok. Kupası'nda tortu-Pislik Tutucu olur gerekçesiyle en çok çay ve miktarı cafe espresso da var. Sadece elektrik bileşeni bir kahve değirmeni var. Bazı lezzet eksik olarak ön kullanarak zemin fasulye fincan başına daha fazla kahve gerektirir.
Espresso biraz daha zayıf olduğunu ve genel olarak bu yöntem kahve üretir. Eğer fasulye eski veya vasat ise acı tezgaha espresso için biraz şekere ekleyeyim süre şekersiz çok içilebilir, yukarıdaki süzgeç yöntemi kahve verir.
Bu basit yöntem daha yaygın olarak kullanılmaz bazen beni şaşırtıyor. Hiç kimse, başka denedin mi? Bu yöntemin herhangi bir dezavantajı var mı? Sadece bir zamanda iyi bir fincan kahve yapar çünkü piyasada çok değer değildir.
Bu yöntem yerine, bir çay süzgeci bir çorap kullanması haricinde Brezilya'da balıkçılar tarafından kullanılan, gördüm bir uyarlanmıştır. Yorumlarınızı bekliyoruz.
Peki, espresso makineleri birkaç yıl çalışmış olması "pro ipuçları" çok tavsiye duydum. Ve söylemeliyim ki, bu yeni. Hiç kahve kendisi ısınma duydum. O, hangi demlemek baş genellikle bulunduğu sıcaklıkta, çok önemli değişiklikler kahve ısınmanın sadece birkaç dakika içinde yapılır hayal bile edemiyorum.
Bazı tersi inanan bu duymuş oldum. Bir adam bir zamanlar birisi yine kısa bir süre bira olacaksa portafilter harcanan cin benim gitmemi söyledi. Bu portafilter ısı korumak yardımcı olduğunu iddia etti. Bilim denetler rağmen, sonuçlar marjinal kanıtladı ve çok tembel adam espresso makinesi kullanılarak yapılır.
Yani, son olarak, kahve ısınmanın etkisi muhtemelen ihmal edilebilir ve çok daha kolay (daha kaliteli kahve satın alma)diğer yollarla daha fazla krem almak, bira değişkenleri ayarlama yapabilirsiniz, vb derdim
İyi miyim değil emin nasıl o oldu ama burada web sitesine ait miktar kafein orada belirli bir fincan kahve (tip olacak değişir): Kafein Kahve
Diğer içecekler kafein alımı olacak.
(Değil marka) tipine göre kahve miktarını açıklar başka bir web sitesi isteyebilirsiniz. Oldu tarafından yapılan ICO, Uluslararası Kahve Örgütü: http://www.ico.org/caffeine.asp
İndüksiyon bir adaptör satın alabilirsiniz.
Hızlı arama kolayca birkaç model gösterir.
Henüz hiç bir denedim Yasal Uyarı:. Eski buralarda gaz.
Ayrıca düzenli olarak kahve içiyorum ve çok doğru bağımlılık hissetmiyorum.
Bazı kimyasallar, kafein de dahil olmak üzere, insanların toleransları ve tepkiler hep farklıdır. Bir kişinin olmayan bir madde bağımlısı olabilir, sadece kişiye bağlı.
Hangi kafein olan en iyi tekme olsun bir fincan kahve içme bitirmek için önerilen zaman aşımı gibi bir şey var mı?
Toddy ekipman bir musluğu ile bir kova. Para kazanmak için, bunun yerine toddy kova home depot bir kapak ile büyük bir 5 galonluk bir kova ile çalışıyor. Ancak, bu tüm biler yönetmek için harika bir yoldur olarak Toddy filtre kağıdı satın alma tavsiye ederim.
Çikolata taklit eden pek çok kahve var. Dışarı gidip zevk için yapıyor tüm farklı türleri çalışıyorum tavsiye ederim.
Deneme yanılma. Oranı en iyi ne gibi bulmak için, sadece deney koymak için mükemmel ya da doğru miktardır. Unutmayın, her zaman konsantre için ise kahve kesebilir.
Kahve bağlıdır. Diğerleri de 12 büyük olsa bazı hafif kavrulmuş en iyi 18 saat var. Deney!
Dondurma kahve kimyasal fasulye etkilemez. Çözülme olsa onları etkileyebilir.
Fasulye çözülme olduğunda, (hava nem küçük miktarlarda olarak dondurulmuş) az miktarda su eriyecek ve bir araya toplamak ve fasulye çok küçük çıkarmalara neden olabilir. Bu vakum olsa fasulye dolu olması nedeniyle çok az muhtemelen. Ya bunu yapmak istemiyorum bu genellikle istenmeyen bir durumdur ama size kalmış.
Eğer gerçekten onları dondurma yaparsanız, tamamen paketi açmadan önce çözülme izin emin olun. Oda sıcaklığına geri gelene kadar paketi açmayın. Bu yüzden nem içinde stabilize olan bu. Daha önce paketi açın, havadan nem fasulye üzerine yoğunlaşmak, çıkarma küçük bir miktar neden olabilir.
Buz dolabında ne kadar uzun sürecek gibi konularda? Asla önerilmez gibi fasulye benim donmuş gibi bundan emin değilim.
Çekme (başka hiç su olduğunda) kötü tatlar içerir tamamlandıktan sonra son damlaları espresso makinesi çıkan biri söyledi. O an kahve kupasını kaldırmak istiyorum makine basınç üreten durur tavsiye etti.
Bu doğru mu? Evet ise, neden?
Kireç sökücü vardı cevap!
- (~1:1 oranında) tank su ile biraz sirke karıştırdım.
- Dağıtım hayat için ben numarayı çevirdim, biraz kireç temizleme solüsyonu makineden geçmesi için izin verdi.
- Kapalı makine döndüm ve birkaç dakika için bıraktı.
- 2 ve 3. adımları birkaç kez tekrar ettim.
İşlemi sırasında bir noktada, bir tıklatma sesi duydum - pişirme sırasında çekmeceyi tutan kilit ayrılmak geldi ve şimdi çekmeceyi çekin başardı.
Daha fazla bilgi: Minù Caffe Latte kılavuzu ile adım adım Temizleme Talimatları
Konuştuğumuz gibi daha bu soru hakkında acılık, dereceye çıkarılması olduğunu önemli bir faktör olarak acı içinde Kupası. Bu soruyu da kahve acı diğer bağlantılar bir çift vardır.
Tutarak diğer önemli faktörler sabit (örneğin, aynı sıcaklık su, aynı fasulye), zaman ve eziyet seviyesinde olan en kolay değiştirmek azaltmak acı. Yani, daha kısa sürede ve kaba eziyet eder (genellikle) sonuç daha az acı kahve. Kesinlikle 15 saniye içinde zar zor doğranmış fasulye makul bir bira almak için bekleyebilirsiniz, ancak zaman ve eziyet seviyesinde küçük değişiklikler sonuçlar üzerinde önemli bir etki, özellikle daldırma için French press, Aeropress gibi tarzı pişirme yöntemleri üzerine dökün ve ağzından bir şeyler ya da moka gibi daha az ölçüde Ocak bir yöntem olabilir.
Ayrıntıları Demleme yöntemine göre değişir. Örneğin, bazı acı-tatma bileşikleri kağıt filtre tarafından filtre edilir, filtre doldurun, böylece kağıt üzerinde genellikle Fransız basın daha az acı olacaktır (örneğin. Ayrıca, ortalama kağıt filtre kahve daha hızlı (ince öğütür daha hızlı filtre yapışmasına neden olur) yani dökme yöntemi değişir toplam Demleme süresi sabit tutmak için olabilir kaba bir eziyet ile filtre için izin verir.
Bir seferinde bir parametre değişir çalışıyorum hoşunuza gidebilir: çalışan kaba ya da ince-grind kahve, o zaman daha kısa ya da daha uzun bir süre ile, bir seferde sadece tek bir parametre değişebilir çalışırken her iki durumda da.
belki de soru, doğanın bu kadar iyi arama motorları ile çalışmıyor çünkü (eğer varsa) bu bir cevap bulmak için uğraşıyor.
Aslında, eğer bir moka espresso yaparsam ve espresso ile (yani sıcak su karışık lütfen) Americano tarzı bir kahve istiyorum eğer bu iki şekilde yaparsam bu Americano doğru tanım değil o zaman önemli ölçüde tadını etkilediğini olursa beni suçlama ve bu konuda konuştum diğerleri var, fark ettim:
- Su ısıtıcısı kaynar su, bardak su dökün, moka espresso sıcak su içine iki karışımı daha sonra içki bardağı ... dökün.
v
-
- Kaynatın su ibriği, kupa içine dökün moka espresso, espresso içine iki karışımı da içki bardağı ... sıcak su ekleyin.
İlk yöntem (ilk kahve, su ekleyin) İkinci yöntem (belki) nispeten daha az hoş, bazen nahoş, acı üretir, oysa içmek için güzel güzel, yumuşak bir Americano... üretir fark ettim. ve çok kalitesiz içki.
Bu nasıl mümkün olabilir? Sadece benim tahminim belki de kahvede bir çeşit yağ ile kimya bir şey var mı? Ya da başka bir şekilde karışır? Hiçbir fikrim yok ama bu fark bu yüzden arkadaşlarım biraz gerçek, ama hiçbirimiz neden biliyor yemin ederim.
Teşekkürler...
1 fincan yeşil çay üretmek için 75 kahve çekirdekleri aldığını duydum. Son zamanlarda fasulye öğütme ve kahve yapma aksine kahve çekirdekleri yeme bu vuruşu yaptım. Zaman sıralama yeterince içtin canım sen 75'e yakın fasulye çiğnemek. Bu da yiyecek daha fazla kalori tür atıştırma beni korur. Nispeten temiz ağız, diş duygu pürüzsüz açısından dişlerini tutmak ve (fırçaladıktan sonra gibi) ancak dişleri arasında sıkışmış biler neyse böylece diş fırçalamak istiyorsun gerektiren olsun..eğiliminde olduğu bahsedilmeyecektir bir yararı yoktur. (Spekülatif) belli ama odun lifi belki kahve çekirdekleri ağzında birçok bakteri üzerinde benzer bir etkiye sahip olabilir mikropları öldürmek ne kadar gibi değilim. Hayatı ölçülü olarak neyse anahtarı...yani kahve fasulye yemek ama sağlığınız için çok fazla yemek de yok !
Bir arkadaşım dün şeker aromalı beni küçük bir kahve verdi. Bunun nereden geldiğini bilmiyorum, ama sadece bir jolly-çiftçi veya tereyağı damla gibi, sadece kahve aromalı.
Ama orada herhangi bir kalite kahve hakkında kahve içmenin benzer bir etkisi var şekerler?
Bize çeşitli, yeşil kahve çekirdekleri size kaynak veya tarihi hakkında herhangi bir bilgi vermek başarısız oldu. Ne de potansiyel zararlıların tür bu yüzden yapabileceğimiz tek şey, belli belirsiz spekülasyon olduğunu merak ayrıntılı yaptın.
Tek Olası haşere için bulunan yeşil kahve çekirdeği kahve berry kurdu, Hypothenemus hampei. Bu küçük, 2mm siyah bir vosvos. Ve meşru yeşil fasulye her zaman bu haşere ortadan kaldırmak için dezenfekte olurdu.
Kritik su içeriği seviyelere yeşil kahve çekirdekleri kurutma, 2 @ -15C donma izledi - 6 gün ilaçlama için etkili bir alternatif olarak ortaya çıkıyor. Ancak bu normalde zaten yer aldığını fumigasyon için gereksiz olurdu. Ve kiraz kalitesi üzerine dondurma etkisi hakkında bazı tartışmalar kalır.