Leeds Üniversitesi Araştırması
Leeds Üniversitesi’nden araştırmacılar, şeker yerine tatlandırıcı kullanmanın iştahı azaltabileceğini ve kan şekerini düşürebileceğini öne sürdü.
Yapılan Çalışma ve Bulguları
Çalışma, tatlandırıcılarla dolu gıdaların tüketilmesinin, şekerli gıdalara benzer şekilde iştah azalmasına neden olduğunu buldu. Bu da yapay tatlandırıcıların insanları daha acıktırmadığını destekliyor.
Önemli Noktalar
Çalışmanın önemli noktalarından biri, özellikle tip 2 diyabet riski taşıyan kişiler için kan şekerinin düşürülmesinin önemli olmasıdır.
Araştırmanın Kapsamı
Leeds Üniversitesi’nde yapılan çalışmada, tatlandırıcılarla tatlandırılmış bisküvilerin iştah ve kan şekeri üzerindeki etkileri incelendi. Denemeler aşırı kilolu veya obez katılımcılarla gerçekleştirildi.
Sonuç ve Öneri
Leeds Üniversitesi Psikoloji Okulu’ndan Profesör Graham Finlayson, “Çalışmamız, tatlandırıcıların ve tatlılık arttırıcıların günlük kullanımının vücut ağırlığı ve kan şekeri kontrolü için destekleyici olduğunu gösteriyor,” dedi. Ancak önerileri uygulamadan önce mutlaka doktora danışılması tavsiye ediliyor.