Gerekli Malzemeleri:
1 paket kızarmış ekmek.
2 çay fincanı kadar tozşeker.
2 çay fincanı su.
4 çay fincanı süt.
2 yemek kaşığı nişasta.
1 yemek kaşığı un.
Üzeri için:
1 poşet kadar kremşanti.
1 çay bardağı süt.
Yarım kilogram çilek.
Çilek soslu ekmek tatlısı tarifi:
Bir tencere içine sütü alalım. Şeker, nişasta ve unu ilave edip karıştırarak pişirelim. Karemel sosu için, tavaya şekeri alalım ve hafif ateşte karemel rengi alana kadar çevirelim. İki bardak kadar sıcak su ilave edelim ve bir-iki taşım kaynatalım.
Bu arada kızarmış ekmekleri borcam içine dizelim, ılınmış olan sosu üzerine dökelim. Üzerine hazırladığımız kremayı, dökerek yayalım. Yıkadığımız çileklerin yarısını küp şeklinde doğrayıp üzerine serpelim. Diğer yarısını ise doğrayıcıda püre yapalım(üzerini süslemek için ayıralım).
1 çay bardağı sütün içine krem şantiyi alarak çırpalım. Kıvama gelen krem şantiyi, kremanın üzerine dökerek yayalım. Püre yapmış olduğumuz çilekleri krem şantinin üzerine şerit çekerek süsleyelim. Çilek soslu ekmek tatlısı bir gece dinlendirdikten sonra dilim yaparak servise sunulabilir. Afiyet olsun.