Şekersiz Belçika waffle'ları için çok sıra dışı ve çok lezzetli bir yaz tarifi. Hamuru sulu kabak üzerine kurulu ve bu kesinlikle tarif edilemez bir lezzet! Waffle, gevrek bir kabuk ile çok yumuşak ve lezzetlidir. Tabii ki, bu lezzetli waffle'lar en iyi ekşi krema, şekersiz yoğurt veya bunlara dayalı beyaz sos ile sıcak servis edilir. Kahvaltı ve atıştırmalık olarak iyidirler. Her yaştan çocuklar ve yetişkinler onları sever!
Kabaklı waffle'lar oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve ihtiyacınız olan ürünler en basit ve en uygun fiyatlıdır.
Bir waffle makineniz varsa, o zaman kesinlikle şekersiz kabak waffle'ları için bu tarifi deneyin!
İçindekiler:
- kabak - 700 gr
- un - 200 gr
- yumurtalar - 2 adet.
- ekşi krema (kefir) - 5 yemek kaşığı. ben.
- tuz - 1.5 çay kaşığı. ben.
Adım adım tarif
1. Kaba bir rende üzerinde 700 g ağırlığında üç genç kabak. Kabak tohumları zaten sertse, çıkarılmaları gerekir.
2. Eski püskü kabaklara 2 yumurta kırın, 1 çay kaşığı dökün. ben. tuz, 5 yemek kaşığı. ben. ekşi krema veya herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir ve yaklaşık 200 g un dökün. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Kabak suyunu çekmeye başlarsa ve hamur sıvı hale gelirse, biraz daha un eklemeniz gerekir.
3. Waffle demirini çalışma sıcaklığına kadar ısıtıyoruz ve ilk kez ayçiçek yağı ile biraz yağlıyoruz. Hazırladığınız hamuru yayın.
Waffle makinesini kapatın ve waffle'ları bitene kadar pişirin. Pişirme süresi waffle demir modeline bağlıdır.
4. Bitmiş waffle'ları bir tabağa alıp servis ediyoruz.
Bu waffle'lar en iyi şekilde pişirildikten hemen sonra servis edilir. Daha sonra dışı çıtır içi yumuşacık olacak.
Kabak waffle'ları ekşi krema veya diğer soslarla servis edilebilir. Ayrıca ekmek yerine çorba ile yemek de lezzetlidir.
video tarifi
Yemek sitemden aldığım tarif gotovimop.com