Somon Pantolon - tüm durumlar için beş yemek tarifleri.
Salmon karın çok sayıda yağlı içerir.amino asitler. Böylece doğa düzenlenmiş, karın bölgesindeki bir balıktaki yağ tüm dinlenmeden daha fazladır. Bu nedenle karın, ev yapımı balık çorbası veya her çeşit balık çorbası hazırlamak için harikadır. Hala onlardan oldukça iyi bir balık pasta, припеком ile börek, bir balık tuzlu veya turşu hazırlamak mümkündür. İkincisi özellikle bir bira partisi için önemlidir.
Balık Çorbası Fince
Bu çorba, kalın ve çok doyurucu ve somon göbeği, zengin bir aroma ve inanılmaz tadı verir.
Üç litre hacminde 500 gr karın gerekir.patates, soğan, küçük havuç, yeşil bezelye 200-250 g dondurulmuş, biraz erimiş inek tereyağı, krem peynir (400 gr ağırlığında).
Köpüğü çıkarmayı hatırlayarak balıktan et suyu pişiriyoruz. Karınlar yumuşadıktan sonra, onları tavadan çıkarırız. Patates yumrularını temizliyoruz, dilimleyip dilimler halinde kesip bir tencereye koyduk. Onlar yemek yaparken, soğan ve havuç kızartmalarını pişirin, et suyuna doldurun ve bezelye ekleyin. Tat almak için solim. Peynir ve çatallı balık ekleyin. Çorba tekrar kaynatıldıktan sonra çıkarılabilir.
Midye ve balık pilav
Somon göbeği nasıl pişirilir? Bu basit ve lezzetli sıcak yemek tarifi, akşam yemeği acele etmeniz gerektiğinde yardım eder.
Karışım gerekli bitmiş "Doğu" - 2 ambalaj (haşlanmış) kahverengi pirinç - 1.5 bardak, ambalaj midye (dondurulmuş işlenmiş) - 300 gr, tavuk - 150 g, 300 g bryushek somon, soya sosu.
Balık ve tavuk küçük parçalar halinde kesilir veYağda kızartın, biraz su dökün ve yaklaşık beş dakika güveyin. Sebze karışımını bir tavaya koyarız. Midye, kaynamış su ile geçerek tabağa ekliyoruz. Bitkisel yağı dökün ve sürekli karıştırın, 5-7 dakika boyunca yüksek ısıda her şeyi kızartın. Pirinci koyarız, ateşi en aza indiririz, sosu dökürüz, biber ilave edip kızartma tavasını bir kapakla kapatın. 15 dakika sonra akşam yemeği hazır.
Meyilli somon göbeği
Hafifçe 500 gram somon göbeği hazırlayın.unla tuzla yuvarlan. İki yumurta ve bir çorba kaşığı undan bir tatlı yapın. Bitkisel yağı derin bir tavada ısıtalım. Biz döküyoruz, ürünü koruyarak değil, somon balığı, kızartılmış olarak kavrulmuş olmalı. Her parçayı tatlıya batırın, tereyağına koyun. Kabuğa kadar kızartın, ters çevirmeyi unutmayın. Düzenli patates püresi, erişte veya pilav ile servis yapabilirsiniz.
Yeşiller ile sandviç kek
Bu lezzetli ve doyurucu soğuk atıştırmalık buzdolabında üç güne kadar saklanır, böylece aileniz akşam yemeği ve kahvaltıda kek yiyebilir.
Tuzlanmış somon, yağkremsi, yeşillik, yay tüyü, yuvarlak bir somun ekmek. Ekmeği birkaç katmana ayırdık, üst kabuğu çıkardık. Karın doğranmış soğan ve otlar ile karıştırılarak küçük parçalar halinde kesilir. Her tabakayı balıkların üzerine yayılmış yağ ile yağlayın. Son tabaka yukarıdan yeşillik serpilir. İstenirse, zeytin, domates dilimleri ekleyebilirsiniz. Ama sonra hazırlanan yemeği hızlı bir şekilde yemek daha iyidir, aksi takdirde ekmek ıslanır.
Somon turşusu pantolonu
Balıklarım, kuru, tuz ve karabiber serpin. Limon suyu ve zeytinyağından turşusu dökün. Soğan halkalarını kesip somonla serpiyoruz. Buzdolabında bir kaç günlüğüne ayrılmaya gidiyoruz.
Tuzlu karın somon - harika bir aperatif vesadece bira değil. Evde tuzlanan balıklar çok zor değil, hatta bir okul öncesi bile bununla başa çıkabilir. Bu arada, somon göbeği zevkle tuzlanmış, kesilmesine gerek yok, onlar zaten dekapaj için hazır.
Bir kilogram balık için, büyük bir tuz, biberli bezelye, bir defne yaprağı ve öğütülmüş biber içeren 4 yemek kaşığı (üstte) gereklidir.
Lezzet için 700 ml su ve tuzdan tuzlu su hazırlıyoruzbiber ve laurushku ekleyin. Balıkları daha derin bir kaba koyup tuzlu su ile doldurduk. Soğan, doğranmış halka ekleyebilirsiniz. Somon iki veya üç gün içinde kullanıma hazır olacak, ancak tuzlu su ve soğanları çıkarırsanız buzdolabında yeterince uzun süre saklanabilir.
Gördüğünüz gibi, somon göbeği çiftlikte yararlı bir şeydir. Bunlardan çok lezzetli yemekler pişirebilirsiniz.
Related news
Somon Pantolon - tüm durumlar için beş yemek tarifleri