Farklı diyabet türleri vardır ve diyabetli iki kişi aynı değildir. Bu nedenle, diyabetli herkes için tek beden herkese uyan bir Şeker Hastaları İçin Diyet Listesi yoktur. Ancak daha sağlıklı yiyecek seçimleri yaparak hastalığı doğru şekilde yönetebilirsiniz.
İçindekiler
- 1 Şeker Hastaları Ne Yemeli?
- 1.1 1. Daha Sağlıklı Karbonhidratlar Seçin
- 1.2 2. Tuz Tüketimini Sınırlandırın
- 1.3 3. Kırmızı ve İşlenmiş Eti Azaltın
- 1.4 4. Meyve ve Sebze Tüketimini Artırın
- 1.5 5. Sağlıklı Yağlar Tercih Edin
- 1.6 6. Şekeri Azaltın
- 1.7 7. Atıştırmalıklar Konusunda Dikkatli Olun
- 1.8 8. Alkolü Makul Düzeyde Tüketin
- 1.9 9. Diyabetik Yiyeceklerle Uğraşmayın
- 1.10 10. Mineral ve Vitaminleri Besinlerden Karşılayın
- 2 Şeker Hastaları Ramazanda Nasıl Beslenmeli?
- 3 Şeker Hastaları Hangi Meyveleri Yiyebilir?
- 4 Şeker Hastaları Hangi Ekmeği Yemeli?
- 5 Şeker Hastalarının Yememesi Gereken 9 Gıda
- 6 Şeker Hastaları Ne Yememeli?
- 7 Canan Karatay Şeker Hastaları İçin Diyet Listesi
Şeker Hastaları Ne Yemeli?
Daha sağlıklı yiyecek seçimleri yaparak hastalığınızı daha iyi yönetebilir ve diyabet komplikasyonları riskinizi azaltabilirsiniz.
1. Daha Sağlıklı Karbonhidratlar Seçin
Tüm karbonhidratlar kan şekeri düzeylerini etkiler, bu nedenle hangi gıdaların karbonhidrat içerdiğini bilmek önemlidir. Karbonhidrat içeren daha sağlıklı yiyecekleri seçin ve porsiyon boyutlarınıza dikkat edin. İşte bazı sağlıklı karbonhidrat kaynakları:
- esmer pirinç, karabuğday ve tam yulaf gibi tam tahıllar
- meyve
- sebzeler
- nohut, fasulye ve mercimek gibi bakliyatlar
- şekersiz yoğurt ve süt gibi süt ürünleri.
2. Tuz Tüketimini Sınırlandırın
Çok fazla tuz tüketmek, yüksek tansiyona yakalanma riskinizi artırabilir, bu da kalp hastalıkları ve felç riskini artırır. Ve şeker hastalığınız olduğunda, tüm bu koşullar için zaten daha fazla risk altındasınız.
Paketlenmiş birçok gıda zaten tuz içerir, bu nedenle gıda etiketlerini kontrol etmeyi ve daha az tuzlu olanları seçmeyi unutmayın. Yemek pişirdiğinizde de ne kadar tuz eklediğinize dikkat edin. Ayrı yemeği tatlandırmak için tuz yanında ekstra farklı bitki ve baharat türleri ekleyebilirsiniz.
3. Kırmızı ve İşlenmiş Eti Azaltın
Karbonhidratı azaltıyorsanız, onun yerini doldurmak için doldurmak için jambon, sosis, sığır ve kuzu eti gibi kırmızı ve işlenmiş etlerle yapmak iyi bir fikir değildir. Bunların hepsinin kalp sorunları ve kanserlerle bağlantıları var. Aşağıdakilerle kırmızı ve işlenmiş eti değiştirmeyi deneyin:
- fasulye ve mercimek gibi bakliyatlar
- yumurtalar
- balık
- tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları
- tuzsuz fındık
Fasulye, bezelye ve mercimek lif bakımından çok yüksek besinlerdir ve kan şekeri seviyenizi çok fazla etkilemez. Onları işlenmiş ve kırmızı et yerine tüketebilirsiniz ve bu yiyecekler sizi uzun süre tok tutar.
Ayrıca çoğumuz balığın bizim için iyi olduğunu biliyoruz, ancak somon ve uskumru gibi yağlı balıklar daha da iyidir. Bunlar, kalbinizi korumaya yardımcı olan omega-3 yağı adı verilen bir şey açısından zengindir. Haftada iki porsiyon yağlı balık yemeye çalışın.
4. Meyve ve Sebze Tüketimini Artırın
Meyve ve sebze tüketmenin herkes için iyi olduğunu biliyoruz. Yemek saatlerinde daha fazla yemeyi hedeflemek ve açsanız bunları atıştırmalık olarak tüketmek her zaman iyi bir şeydir. Bu, sağlıklı kalmanıza yardımcı olmak için vücudunuzun her gün ihtiyaç duyduğu vitaminleri, mineralleri ve lifi almanıza yardımcı olabilir.
Meyveler şekerli olduğu için kaçınmam gerekir diye düşünüyor olabilirsiniz. Meyveler şeker içerir, ancak doğal şekerdir. Bu, çikolata, bisküvi ve kek gibi şeylerde bulunan ilave şekerden farklıdır. Ancak meyve sularında ilave şeker bulunur. Bu nedenle meyveleri direkt tüketin.
5. Sağlıklı Yağlar Tercih Edin
Diyet yaparken yağa da ihtiyacımız var çünkü bize enerji veriyor. Ancak farklı yağ türleri sağlığımızı farklı şekillerde etkiler.
Daha sağlıklı yağlar ise tuzsuz fındık, tohum, avokado, yağlı balık, zeytinyağı ve ayçiçek yağı gibi besinlerde bulunur. Bazı doymuş yağlar, kanınızdaki kolesterol miktarını artırarak kalp sorunları riskinizi artırabilir. Bunlar esas olarak hayvansal ürünlerde ve aşağıdakiler gibi hazır gıdalarda bulunur:
- kırmızı ve işlenmiş et
- ghee
- tereyağı
- bisküvi, kek, turta ve hamur işleri
Genel olarak yağ kullanımını azaltmak hala iyi bir fikirdir, bu nedenle bunun yerine yiyecekleri ızgarada, buharda pişirmeye veya fırında pişirmeye çalışın.
6. Şekeri Azaltın
Başlangıçta şekeri kesmenin gerçekten zor olabileceğini biliyoruz, bu nedenle fazla şekeri azaltmaya çalışırken küçük pratik takaslar iyi bir başlangıç olabilir. Şekerli içecekleri, enerji içeceklerini ve meyve sularını su, sade süt veya şekersiz çay ve kahve ile değiştirmek iyi bir başlangıç olabilir.
Diyetinizde yardımcı olması için her zaman düşük veya sıfır kalorili tatlandırıcıları (yapay tatlandırıcılar olarak da bilinir) deneyebilirsiniz. Bu ilave şekerleri kesmek, kan şekeri seviyenizi kontrol etmenize ve kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir. Şeker hastalığı tedaviniz hipolar almanız anlamına geliyorsa ve bunları tedavi etmek için şekerli içecekler kullanıyorsanız, bu yine de hastalığınızı doğru yönetmeniz için önemlidir ve bunu kesmemelisiniz.
7. Atıştırmalıklar Konusunda Dikkatli Olun
Atıştırmalık istiyorsanız cips, bisküvi ve çikolata yerine yoğurt, tuzsuz kuruyemiş, tohumlar, meyve ve sebzeleri tercih edin. Ama yine de porsiyonlarınıza dikkat edin ki kilonuza dikkat etmenize yardımcı olsun.
8. Alkolü Makul Düzeyde Tüketin
Alkolün kalorisi yüksektir, bu nedenle içerseniz ve kilo vermeye çalışıyorsanız, azaltmayı düşünün. Ayrıca insülin veya diğer diyabet ilaçları alıyorsanız, aç karnına içmek de iyi bir fikir değildir.
9. Diyabetik Yiyeceklerle Uğraşmayın
Yiyeceklerin “diyabetik yiyecek” olduğunu söylemek artık yasalara aykırıdır. Bunun nedeni, bu gıdaların size sağlıklı beslenmeye göre özel bir fayda sağladığına dair herhangi bir kanıt bulunmamasıdır. Ayrıca genellikle benzer ürünler kadar yağ ve kalori içerebilirler ve yine de kan şekeri seviyenizi etkileyebilirler.
10. Mineral ve Vitaminleri Besinlerden Karşılayın
Mineral ve vitamin takviyelerinin şeker hastalığınızı yönetmenize yardımcı olduğuna dair herhangi kanıt yoktur. Bu nedenle, doktorunuz tarafından hamilelik için folik asit gibi bir şey almanız söylenmedikçe, takviye almanıza gerek yoktur.
Farklı gıdaların bir karışımını yiyerek temel besinlerinizi almak daha iyidir. Bunun nedeni, bazı takviyelerin kullandığınız ilaçları etkileyebilmesi veya böbrek hastalığı gibi bazı diyabet komplikasyonlarını daha da kötüleştirebilmesidir.
Şeker Hastaları Ramazanda Nasıl Beslenmeli?
Diyabet hastalarının oruç tutması doktorlar tarafından belirlenir. Tutmak isteyen kişiler doktor kontrolünde beslenmeye dikkat etmelidir. Sahurda kahvaltı yapmalılar, bol yeşillik, taze kuru yemiş, ufak meyve tabağı beslenme listelerinde olmalıdır. Ayrıca tuzu azaltmaları gerekir.
Şeker Hastaları Hangi Meyveleri Yiyebilir?
Kan şekerinin sabit kalmasına yardımcı portakal, limon, greyfurt, çilek, böğürtlen gibi meyveleri şeker hastaları tüketilebilir.
Şeker Hastaları Hangi Ekmeği Yemeli?
Şeker Hastalarının Yememesi Gereken 9 Gıda
Şeker hastaları ne yememeli diye soracak olursanız, kaçınmaları gereken 9 gıda bulunmaktadır. Bu yiyecekler şunlardır:
- Meyve suları
- Şekerli ve gazlı içecekler
- Beyaz ekmek
- Beyaz pirinç
- Patates
- Yapay tatlandırıcılar
- Kuru üzüm
- Etin yağlı kısmı
- Tam yağlı süt
Şeker Hastaları Ne Yememeli?
- Doymuş yağlar
- Trans yağlar
- Fazla tuz tüketimi
- Kızartılmış gıdalar
- Şeker ve şeker içeren yiyecekler
Canan Karatay Şeker Hastaları İçin Diyet Listesi
Kahvaltı:
Şekersiz çay ya da kahve, 1 dilim ekmek, 1 tane yumurta, 1 adet domates, 1 adet salatalık, kendi parmağınızın büyüklüğünde peynir.
Ara öğün:
1 porsiyon meyve ile yarım su bardağı yoğurt.
Öğlen yemeği:
2 yemek kaşığı kadar makarna ya da pilav, 1 dilim ekmek, 2 köfte kadar kırmızı et ve 1 porsiyon sebze yemeği, mevsim sebzelerinden salata.
Ara öğün:
1 porsiyon mevsim meyvesi ile 1 su bardağı ayran
Akşam yemeği:
2 köfte kadar kırmızı et, 1 porsiyon kadar mevsim sebzesi yemeği, mevsim sebzelerinden hazırlanmış salata, 1 kase çorba ve 1 dilim ekmek
Yatmadan önce:
1 porsiyon meyve ile 1 su bardağı şekersiz süt