Konserve Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 20 kilo domates
- 5 kilo kapya biber
- Yağ
- Tuz
Konserve Menemen Tarifi Yapılışı
- İlk önce kapya biberler temizlenip doğranır tencereye 1 çay bardağı yağ konulur kavrulmaya başlanır.
- Kavrulan biberlerimizin içine kabuğu soyulmuş doğranmış domateslerimiz eklenir suyunu hafif çekene kadar kaynatılır.
- Konserve için hazırlanan kavanozlara sıcağıyla bölünür ve kapağı sıkıca kapatılır.
- Daha sonra ters çevrilir ve üzeri kapatılır 24 saat boyunca bekletilir.
Konserve melemen kedimiz hazır.