Diyet, mikro besin durumu ve bağırsak-beyin ekseni arasındaki ilişki, son araştırmalarda ilgi konusu olmuştur. Bağırsak-beyin ekseni, gastrointestinal (GI) mikrobiyomu ve beyin fonksiyonunun ve ruh halinin belirli yönlerini bağlayan biyokimyasal bir sinyal yoludur. ile ilgili mekanizmalar yoluyla bilişsel işlevi ve ruh halini etkilediğine inanılmaktadır. bağışıklık sistemiinflamasyon modülasyonu ve hücresel metabolizma.
Polifenoller meyvelerde, sebzelerde, tohumlarda, kahvede ve kakaoda bulunan biyoaktif bileşiklerdir ve beyin fonksiyonlarını ve beyin fonksiyonlarını destekledikleri gösterilmiştir. bağırsak-beyin ekseni. Ayrıca vücudun oksidatif strese tepkisini destekledikleri ve iltihap. Nöronal ve beyin sağlığı ile ilgili olarak, bunların serebrovasküler akışı, nöronal sinyalleşmeyi ve nörogenez.
Araştırmalar, polifenollerin sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekleyebileceğini gösteriyor. Diyet polifenollerinin tahmini %90’ı ince bağırsakta sindirilmez ve bu nedenle mikrobiyotayı etkilemek kolonda. Belirli grupların sağlıklı popülasyonlarını destekledikleri gösterilmiştir. faydalı bakteriBifidobacterium ve Lactobacillus gibi. Bazı polifenollerin (resveratrol gibi) sağlıklı seviyelerini desteklemeye yardımcı olduğu da gösterilmiştir. inflamatuar sitokinler ve mikrobiyal disbiyozu iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Hayvan çalışmaları ayrıca belirli polifenollerin nüfus kısa zincirli yağ asidi (SCFA) üreten bakterilerin SCFA’ların fayda sağladığı gösterilmiştir nöron sağlığı sinir sistemi sinyallerini ve serotonin salınımını modüle etmeye yardımcı olma yetenekleri de dahil olmak üzere birçok yönden.
tarafından yakın zamanda yapılan bir inceleme Korna ve meslektaşları Translational Psychiatry’de yayınlanan makale, diyet, bağırsak mikrobiyomu ve bazı zihinsel bozuklukların patofizyolojisi arasındaki etkileşimi araştırdı. Bir hayvan çalışması üzüm ve yaban mersini (PEGB) polifenol bakımından zengin özlerin yaşlı farelerde bilişsel gerileme ve nöronal fonksiyon üzerindeki etkisini araştırdı. Yetişkin fareler, 14 hafta boyunca PEGB açısından zengin diyetlerle beslendi. Hayatta kalma oranı, hafıza, öğrenme ve sinir üretimi gözlendi.
Korna ve meslektaşları Klinik araştırmalarda bilişsel gerileme ve polifenol kullanımı ile ilgili çalışmaları tanımlar. 400’den fazla sağlıklı katılımcıyı içeren bir randomize, paralel gruplu klinik araştırma, bir Akdeniz diyeti bilişsel gerileme üzerine karışık kuruyemiş veya sızma zeytinyağı ile desteklenir. Çalışma 5 yıldan fazla sürdü ve zeytinyağı veya kuruyemişlerle desteklenen Akdeniz diyetlerinin yaşa bağlı hastalıkların önlenmesine yardımcı olabileceği sonucuna vardı. bilişsel düşüş.
Yaşa bağlı bilişsel düşüş, nöroinflamasyon ve oksidatif stres ile ilişkilendirilmiştir. Polifenoller açısından zengin diyetler, sağlıklı bir GI mikrobiyomunu destekleyebilir. Ayrıca nöronal sağlığı, bilişsel sağlığı ve sağlıklı yaşlanmayı da destekleyebilirler.
Colleen Ambrose, ND, MAT tarafından
Kaynak : https://blog.designsforhealth.com/node/1574