- Tezgah malzemeleri:
- 80 gr şeker
- 140 gr tereyağı
- 280 gr un
- 2 poşet vanilya şekeri
- 2 yumurta
- Dolgu:
- 750 gr süzme peynir
- 200g eski
- 3 yumurta
- 70 ml yağ
- 500 ml süt
- 1 1/2 paket vanilyalı puding
- rendelenmiş limon kabuğu
- 1 avuç kuru üzüm
Porsiyon: 8
Hazırlanma zamanı: 30 dakikadan daha az
TARİF HAZIRLANIŞI Cheesecake:
Tereyağını oda sıcaklığında bırakın ve ardından şekerle ovalayın. Diğer malzemeleri ekleyin, folyoya sarın ve 1 saat soğumaya bırakın. İki adet yufka açın ve birini yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Yaklaşık 7 dakika pişirin. Bu arada krema için tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırın. Sonuç, fırın tepsisine döktüğümüz akışkan bir bileşim olacaktır. Tartı 30 dakika fırına koyun. Daha sonra ikinci yaprağı da üstüne koyup küçük bir incir şeklinde 45 dakika daha pişirin, soğuyana kadar bu şekilde bırakın. Ben de hamurdan çeşitli şekiller yaptım.
BROKOLİ ve PEYNİRLİ TART
Bu peynirli brokoli tart bize brokoliyi en lezzetli şekilde yeme fırsatı veriyor. Bu donuk tadı olan sebze, fırında yumurta ve peynir veya peynirle yapıldığında bir incelik haline gelir.
Günün herhangi bir saatinde, hem öğlen hem de kahvaltı veya akşam yemeğinde servis edilebilir.
Brokoli ve peynirli tart
Brokolinin yanı sıra kabak, soğan, dolmalık biber, ıspanak veya kuşkonmaz gibi başka sebzeler de dolguya eklenebilir. Bileşime eklenmeden önce biraz yağ ile sote edilmelidir.
Peynir söz konusu olduğunda, istediğinizi kullanabilirsiniz. Hafif tuzlu telemeau, mozzarella peyniri, keçi peyniri, beyaz peynir veya koyun peyniri çok iyi gider.
Brokoli ve peynirli tart - yemek tarifi
• 500 gr brokoli
• 5 büyük yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir
• ¾ su bardağı süt
• ½ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı biber
- 160 gr un
- 1 çay kaşığı şeker
- ½ çay kaşığı tuz
- 100 gr tereyağı
- 60 ml soğuk su
Un, şeker ve tuzu bir kaba koyun ve karıştırmak için karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin, küpler halinde kesin. Ellerinizle karıştırın. Bir seferde bir çorba kaşığı soğuk su ekleyin ve karıştırın.
Hamur homojenleşmeye başladıktan sonra un serpilmiş çalışma masasına alın. Bir top haline getirin. İnce bir tabaka şeklinde yerleştirin. Folyo ile örtün ve en az bir saat soğutun.
Fırını 190 dereceye getirin ve bu arada iç harcını hazırlayın. Bir tencereye 1-2 bardak su koyun. Ayırdığınız brokoliyi ekleyip yıkayın ve kapağını kapatın. Yaklaşık 4 dakika kaynatın, ardından bir elek içine dökün, soğuk suyla durulayın ve süzülmesine izin verin.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş yuvarlak tepsiye/şekle yerleştirin. Ayrıca tepsinin duvarlarına da gelmelidir. Yer yer çatalla delin ve tepsiyi sıcak fırına verin. Tezgahın 200 derecede 15 dakika pişmesine izin verin.
Bu arada brokoli demetlerini küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları süt, rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber ile geniş bir kapta çırpın. Brokoli ekleyin ve karıştırın.
Bu bileşimi fırın tepsisine dökün. Tepsiyi tekrar fırına koyun ve ortası iyice pişene kadar yaklaşık 40 dakika bekletin. 24 dakika sonra kontrol edin. Tezgah çok çabuk kızarırsa, folyo ile örtün.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakmanız ve ardından porsiyonlara ayırmanız önerilir. Kalanı buzdolabında saklayın.
1. Danielle, İyi Yaşa, Sık Pişir, Ev Yapımı Pasta Kabuğu: https://www.livewellbakeoften.com/homemade-pie-crust/
2. Kristine'in Mutfak Blogu, Kolay Brokoli Peynirli Kiş (5 Malzeme): https://kristineskitchenblog.com/easy-broccoli-cheese-quiche-5-ingredients/
* Bu sitede yer alan tavsiyeler ve her türlü sağlık bilgisi bilgilendirme amaçlıdır, doktor tavsiyesinin yerine geçmez. Kronik hastalıklarınız varsa veya ilaç tedavileri uyguluyorsanız, etkileşime girmemek için tedaviye veya doğal tedaviye başlamadan önce doktorunuza danışmanızı öneririz. Klasik tıbbi tedavileri erteleyerek veya kesintiye uğratarak sağlığınızı tehlikeye atabilirsiniz.
Soğan, dereotu ve eritilmiş peynirli tart
Akşam yemeği veya bayram sofrası için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız bu tart iyi bir seçimdir. Akşam yemeği için meze veya yemek olarak servis edilebilir. Ve tat ve tokluk.
Soğuk yenir, bu nedenle bir gün önceden pişirilebilir. bu özellik, fazla zamanınızın olmadığı tatillerde bir avantajdır. Soğanlı tart garip görünse de çok lezzetli ve lezzetli.
Çok az insan ana bileşenin ne olduğunu anlıyor, çoğu bunun bir mantarlı turta olduğuna kesinlikle inanıyor ve umutsuzca onları arıyor & # 128578 kırılgan ve ince ve ağzınızda eriyecek gibi görünüyor.
Büyük olduğu için tart, geniş bir aile veya çok sayıda misafir için uygundur. Bu yüzden daha az yemek pişirmek istediğiniz günler için iyi bir çözüm.
Soğan, dereotu ve eritilmiş peynirli tart
Süzme peynir ve kayısı ile tart
- Porsiyon: 6 Kişi
- Hazırlanma zamanı: 20 Dakika
- Pişirme süresi: 50dk
- Kalori: -
- Zorluk: Kolay
İnek ve kayısı peynirli tart en sevdiğim tart, taze mevsim meyveleri kullanabildiğim için özellikle yaz aylarında hazırlıyorum. Kayısı şeftali, nektarin, kiraz veya kiraz ile değiştirilebilir. Kokulu bir tatlıdır, çabuk yapılır ve ertesi güne kadar buzdolabında saklanabilir. Tatlı peynirli ve ahududu soslu Tart için aynı derecede iyi ve lezzetli bu tarif
Çizkek
İşte Mirela Murat'ın gönderdiği nefis bir peynirli tart tarifi.
içindekiler
Un = 250g
Yumurta = 4 adet
Tereyağı = 125g
Peynir = 250 gr (her çeşit peynir)
Pastırma = 250g (mümkünse farklı pastırma türleri ile değiştirebilirsiniz)
Biber, tuz, yeşil soğan ve isteğe bağlı 2 yemek kaşığı ekşi krema
hazırlama yöntemi
Un, tereyağı, yumurta ve biraz sudan hamuru hazırladım. 20 dakika buzdolabında beklettim. Daha sonra yaklaşık 5 mm'lik (belki daha kalın) bir tabaka yaydım ve birkaç dakika (5-10 dakika) fırına koydum. Sonra soğutun ve hafifçe kızartılmış pastırma tabakasını, yumurtaların geri kalanıyla karıştırılmış peynir, varsa biraz ekşi krema, tuz, ince doğranmış yeşil soğan, karabiber ekleyin. 30 dakika pişirin. Orta ateşteki fırında servis yapana kadar soğumaya bırakın.
Kış olduğu ve yeşil soğan pahalı olduğu için kuru soğanın filizlenen yeşil kısmını kullandım. Bu tarifi beğendim çünkü iddialı malzemelere ihtiyacınız yok ama biz sadece buzdolabındakileri uyarlıyoruz.
Çizkek
Tartlara bayılırım & #8230 her türlüsünü özellikle meyveli olanları :). Bu yaz çok sık yaptım ama şimdi bu mevsimde egzotik olanlardan çok meyve bulamayınca, peynirli, peynirli farklı bir tart denemek istedim. İşte ilham kaynağının Mutfak Sırları olduğunu belirten tarif.
Tezgah malzemeleri:
40 gr şeker
70 gr tereyağı
140 gr un
1 poşet vanilya şekeri
1 veya
Dolgu:
750 gr süzme peynir
200g eski
3 yumurta
70 ml yağ
500 ml süt
1 1/2 paket vanilyalı puding veya krem şanti
rendelenmiş limon kabuğu
Kapak için:
30 gr şeker
30 gr tereyağı
50 gr un
1 yemek kaşığı kakao
Tezgah için malzemelerden bir hamur yoğurun, folyoya sarın ve 1 saat soğumaya bırakın.
Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Hamuru açın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye (26 cm çapında) yerleştirin. Yaklaşık 7 dakika pişirin.
Bu arada krema için tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırın. Sonuç, fırın tepsisine döktüğümüz akışkan bir bileşim olacaktır.
Tartı 60 dakika fırına koyun. Birkaç dakika kaldığında, pul için malzemeleri karıştırın, tartı çıkarın ve tartın üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpin. Tartı 45 dakika daha fırına koyun. İyice soğuyana kadar kalıpta bekletin (çıkarınca biraz yumuşak ama soğuduktan sonra sertleşiyor). Servis yapmadan önce pudra şekeri. Kokulu ve çok lezzetli, umarım tarifi denersiniz. Ayrıca deneyeceğim/yayımlayacağım başka tart tariflerim de var çünkü dediğim gibi tart severim :)
Günlük tarif önerileri için beni Facebook sayfasında, Youtube'da, Pinterest'te ve Instagram'da da bulabilirsiniz. Sizi beğenmeye, abone olmaya ve takip etmeye davet ediyorum. Ayrıca Haydi Amalia ile Yemek Yapalım grubu, mutfakta yemek tarifleri ve deneyim alışverişi için sizleri bekliyor.
İncirli ve İki Çeşit Peynirli Tart Malzemeler:
- 300 gram un
- 110 gram soğuk tereyağı
- 150 gram keçi peyniri
- 2 yumurta sarısı
- tuz ve biber
- ayrıca tezgaha serpmek için un
- 150 gram ezilmiş keçi peyniri
- 150 gram gorgonzola
- 8-9 taze incir
- 1-2 çay kaşığı balzamik sirke kreması
- 1 yemek kaşığı ceviz içi
- isteğe bağlı: turp mikropları veya taze nane
İncirli ve İki Çeşit Peynirli Tart Hazırlanışı:
1. Hamurun hazırlanmasında çok ısrar etmeyeceğim kuşkonmazlı tart tarifi için de yaptım. Prensip aynıdır: un, doğranmış tereyağı veya pullar (çok soğuk olmalı) ve ezilmiş peynir ile tatmak için tuz ve karabiber (peynirin zaten tuzlu olduğunu unutmayın), kumlu bir görünüm elde edene kadar karıştırın. 2 yemek kaşığı soğuk su ile çırpılmış iki sarısı ekleyin ve hızlıca yoğurun. Gerekirse 1 yemek kaşığı kadar soğuk su ekleyip hamuru toparlayın ve hamuru streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. (Hamurun nasıl hazırlanacağı ile ilgili ayrıntılar için Kuşkonmaz Tart tarifine bakın).
2. 1 saatlik dinlenme süresi geçtikten sonra, çalışma yüzeyine un serpin ve hamuru merdane ile 6-7 mm kalınlığında bir tabaka halinde yayın. Tart, hamuru aktarmadan önce tereyağı ile yağlamakta fayda olan tart şeklinde pişirilebilir veya beni taklit edebilirsiniz, hamurdan bir daire kestim, parşömen kağıdıyla kaplı tepsiye aktardım. pişmiş ve kalan hamurdan 1 cm teller kestim. yükseltilmiş bir kenar oluşturduğum genişlik. Kenarları yapıştırdım, hamuru hafifçe nemlendirdim. Hamuru bir çatalla delin ve soğutun.
3. Fırını açın ve 190 dereceye ayarlayın.
4. İncirleri yıkayın, kuyruklarını bıçakla çıkarın ve tamamen ayırmadan dörde bölün.
5. İki çeşit peyniri tartıp çatal yardımıyla homojen hale getirin ve soğuk hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde dağıtın.
6. Kesilmiş incirleri peynirin üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin ve balzamik sirke serpin. Tartı, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dakika, kabuk hoş bir altın rengine dönüşmeye başlayana kadar yerleştirin.
7. Tart fırındayken cevizleri kuru bir tavada hafifçe kızartın. Tart pişince üzerine ceviz içi serpin ve istenirse turp filizi veya kıyılmış nane yaprağı serpin, evet, düşünürsem biraz roka olur diye düşünüyorum. :)
Sıcak servis edilen tart, tuzlu ve baharatlı peynir, tatlı incir ve balzamik sirkenin getirdiği tatlı-ekşi dokunuş arasındaki kontrastın verdiği çok hoş bir tada sahip lezzetli bir mezedir. İncir mevsiminden yararlanın ve afiyet olsun!
Içindekiler Çizkek
pate brisee
200 gr beyaz un
160 gr soğuk tereyağı
1 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı soğuk süt
500 gr krem peynir (veya lor peyniri)
1 veya
2 yumurta sarısı
60 ml yağ
100 gr şeker
2 poşet vanilya şekeri
1 poşet vanilyalı puding
200 ml süt
200 ml krem şanti
Hazırlık Çizkek
- Tereyağı (buzdolabından soğuk) ve hamur için sütü 10-15 dakika derin dondurucuda bekletin.
- Hamuru için unu geniş bir kaba alın. Tereyağını küp şeklinde kesin ve üzerine serpin. Ellerinizle unu tereyağı ile karıştırın (yoğurmayın, sadece tereyağı un kaplayacak şekilde karıştırın). Ardından tereyağını parmaklarınızın arasına alın (elleriniz soğuk olmalı) ve hafifçe bastırarak kelebekler elde edin. Tüm tereyağını bastırmanıza gerek yok, ancak bunu tereyağının çoğu dökülene kadar 1 dakika boyunca yapın. Çırpılmış yumurta sarısını sütle birlikte ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Hamur bileşimini çalışma masasına yerleştirin. Elinizin tersiyle kompozisyonu ileri doğru iterek bastırmaya başlayın. Bu manevraya "fraisage" denir. Unu tereyağı ile yoğurmadan karıştırarak pasta hamuru için özel bir doku elde etme tekniğidir. Bir fraisajın nasıl yapıldığını görmek için bu videoyu (0:25 - 0:35 arası) izleyin.
- Hamurun tamamını bitirdikten sonra tekrar bir höyükte toplayın ve hala kumlu olduğunu göreceksiniz. Bu, başka bir frezeleme turuna ihtiyacı olduğu anlamına gelir. Öğütme manevrasını tüm hamura bir kez daha uygulayın. Hamuru tekrar bir höyükte toplayın, elinizle bastırın (ama yoğurmadan!) Ve ufalanan bir fikir olduğunu hissedecek olsanız da, top şeklinde oldukça iyi toplandığını göreceksiniz. Bu iyi.
- Elinizle disk şeklinde düzleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Hamur parçası un serpilmiş bir masanın üzerine, çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen bir tabaka halinde yayılır. Üçe katlanır. Bir kez daha gerilir ve tekrar üçe katlanır. Bu esnemelerde hamurun henüz çok katlanamadığını, kenarlarında çatladığını göreceksiniz ama sorun değil, umutsuzluğa kapılmayın, her esnemede daha kolay ve daha kolay işlenecek.
- Katlanmış hamuru 30 dakika daha soğutun.
- Çok ince bir dikdörtgen olmayacak şekilde hamur parçasını tekrar açın. Üçe bölün. Bir kez daha gerilir ve tekrar üçe katlanır. Fırın 180C'ye ısıtılana kadar soğutun.
*Hamurun hazırlanışındaki resimler için tıklayınız
- 30 cm çapında yuvarlak bir hamur açın. Sayfayı yaydım ve bir plaka kullanarak daireyi kestim.
- Sayfayı tart şeklinde veya çıkarılabilir duvarlı (26 cm çapında) yuvarlak bir tepsiye yerleştirin. Doldurma hazır olana kadar tavayı soğutun.
- İçin dolgu: Tüm malzemeleri bir mikser veya çırpma teli ile karıştırın. İlk ikisiyle (peynir ve yumurta) başlayın ve ardından her seferinde bir bileşen ekleyerek her birini karıştırın.
- Dolguyu tavaya, kabuğun üzerine dökün.
- 180 derecede 40-45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin.
1. Kremalı süzme peynir
Etiket: turta
Romanya'daki en büyük mutfak gruplarından birine katılın: İyi iştah, resmi grup Gina Bradea ile tarifler.
Rumen ve uluslararası mutfak tarifleri, adım adım açıklanmıştır. Oruç tarifleri, konserveler, kekler ve hamur işleri, basit ve fast food hazırladık. Yemek alanında 30 yıllık deneyimim var ve Romanya gastronomik geleneklerine büyük bir tutkuyla bağlıyım.
Oruç tarifleri
"50 oruç tarifi" kitabını başlattım. Vejetaryenler ve oruç tutmak istediğiniz zamanlar için ideal olan tarif kitabını şimdi sipariş edin.
Favori ağlarım
Başka ne okuyayım
TELİF HAKKI & kopyala 2021 Gina Bradea ile iyi bir iştah. Tüm makaleler, filmler ve görseller yazarlara aittir Gina Bradea ile iyi iştah. Yazarların yazılı izni olmaksızın bunların tamamen veya kısmen yayınlanması yasaktır ve 8/1996 sayılı Kanun - telif hakkı ve ilgili haklar uyarınca cezalandırılacaktır. Tüm hakları saklıdır. Bu site çerez kullanır. Göz atmaya devam ederek, kullanımlarını kabul etmiş olursunuz. Medikal Tasarım
Bu site çerezleri kullanır, gezinmeye devam ederek bunların kullanımına izin verdiğinizi ifade edersiniz.
Cheesecake, leurda ve kuşkonmaz
Peynir, leurda (veya yeşil sarımsak) ve kuşkonmaz ile tart veya turta, bir reçetedir yay, son derece basit. Çok lezzetlidir, herhangi bir öğünde servis edilebilir, harika bir kahvaltı veya atıştırmalık, öğle veya akşam yemeği ve sorunsuz bir hellip olabilir.
Hatta ofise gidip patronunu öpüyor.
Hala kuşkonmaz mevsimiyse & ndash burada tarifleri görüyorsanız ve bir bağlantım vardı, bu tartı dün yaptım, ailem eve geldiklerinde 10'da yediler. Ayrıca Romanya'dan getirilen solmaya başlayan bir avuç leurdam da vardı, bu yüzden tarta koyma fırsatını kaçırmadım. Ve iyi yaptım. Burada leurda ile daha fazla tarif görebilirsiniz.
Nasıl oldu? Kendiniz görün & # 128578
2. Peynirli, leurdalı ve kuşkonmazlı tart dolgusu:
Kuşkonmazın kuyrukları kırılır, bükülmesi yeterlidir çünkü kendini odunsu kısım olduğu yerden koparır. Kuyrukları kesin ve uçları yaklaşık 3-4 cm uzunluğunda parçalar bırakın. Kuyruklar dilimler halinde kesilir, uçlar korunur.
Bir kaseye rendelenmiş peynir, 5 yumurta, leurda veya ince doğranmış yeşil sarımsak, kuşkonmaz ve karabiber koyun. Her şeyi iyi karıştırın.
2020'de jamila görüntüleri ile hamursuz en iyi 9 paskalya
Ev yapımı cips - video tarifi Aperatifler, Makarna Ve Peynir, Tarifler, Ev yapımı. Kayınvalidemin Sırp tarifi, tuzlu börek tarifi. Kaloriler: Tatlı peynir ve yaban mersinli 213 Tart & # 8211 Ev yapımı tatlı & # 8211 Maria Popa ev yapımı tatlı. Ev yapımı tatlı tatlılar. Deli gibi tartları severim ve tatlı ve yabanmersinli tart bir tatlıdır. Yaban mersini, vanilya ve limon kabuğu ile birlikte tatlı peynir sunar.
Hemen yapılır ve çok lezzetlidir. Yumurtalar hacimce iki katına çıkana kadar bir tutam tuz ile karıştırılır. Şeker ve esansları, ardından yoğurt ve peyniri ekleyin.
Sıvı bir bileşim elde edilir. Bu pastayı şimdi yaptım. Ben turtaları çok severim. İnce pasta tabakaları ile ticari tarifler. Kalp ve tat için ev yapımı hamur turtaları ve tuzlu peynir yaptım.
Peynirli ev yapımı hamur turtası ve.