Un Helvası
Portakalı Un Helvası
Un Helvası Tarifi
Çok sevdiğimiz un helvasını bu kez süt kullanarak,portakal kabuğu ilave ederek hazırladım.
Cevizli un helvası tarifine de buradan bakabilirsiniz..
Mutlaka denemeniz gereken nefis bir helva tarifi..
Portakallı Un Helvası Malzemeleri
1 paket dolmalık fıstık
2 adet portakalın kabuğu(rendelenmiş)
2 su bardağı süt
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 çay bardağı sıvı yağ(küçük)
Portakallı Un Helvası Yapılışı
Sıvı yağı ve tereyağı tavada eritelim.
Fıstıkları tavaya alıp,1.2 dakika çevirelim.
Unu ekleyelim kavurmaya başlayalım.
Ayrı bir kapta sütü ve şekeri karıştırıp şekeri eritelim.
(süt ısınmayacak)
Portakal kabuğunu da şerbete ilave edelim.
Un istediğimiz koyuluğa ulaştığında altını iyice açıp,şerbeti dökelim.
Hızlıca karıştırıp şerbetini çektirene kadar karıştıralım.
Şerbetini çektiğinde altını kapatalım.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilediğimiz gibi şekil verip servis yapalım.
Afiyet olsun..
Un Helvası
Portakalı Un Helvası
Un Helvası Tarifi