Diyet esnasında izin verilen yiyecek listesinden istediğiniz kadar gıda tüketebilirsiniz.Kişiye özel olarak kullanılan “gerçek ağırlık hesaplayıcısı” kullanarak daha doğru tahminlere ulaşabilirsiniz.Bu sorunun cevabı evet, Dukan diyetinde tuz kullanabilirsiniz.Dukan diyetinde birinci günden itibaren soğan yiyebilirsiniz.Evet, yemeklerinizi pişirirken alkol kullanabilirsiniz – düşük kalorili soslar hazırlamak için şüphesiz en tercih edilen yoldur; çünkü, pişirme esnasında bu alkolün büyük bir bölümü buharlaşır, yemeğinize ilave etmek için 3 yemek kaşığına kadar alkol ilavesi yapabilirsiniz.Atak evresi, mevcut ağırlık ve diyet başarınıza bağlı olarak genellikle 2 ila 10 gün sürmektedir.Ancak tuz, sınırsız kullanabileceğiniz bir katkı maddesi kesinlikle değildir. Dukan, sağlıklı bir diyetin az miktarda tuz kullanımı ile başarılı sonuca ulaşacağını savunmaktadır çünkü tuz vücudunuzda suyun tutulmasına neden olur ve mide asidini yükselttiği için iştahınızı artırır.
Alkol ve Dukan diyetine ilişkin daha fazla bilgi için aşağıdaki linke tıklayınız.Yağ püskürtmesi kullanabilirsiniz (her sprey için 1 kal- 2-3 sprey kullanın) ya da kızartma tavasında birkaç damla yağ sürün ve sonrasında havlu kâğıt kullanarak tavanın yüzeyindeki yağı alın.Diyet süresince, soğan günlük olarak ihtiyaç duyacağınız birçok vitamin ve mineral için iyi bir kaynaktır.Dukan diyetini uygularken yumurtaları farklı şekilde hazırlayabilirsiniz.Yemeklerinize biraz tat katmak ve baharat ilavesi yapmak için soğan gerçekten iyi bir seçenektir.