Tavuk Etli Tava Yemeği için Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü eti
- 1 kg tavuk baget
- 4 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 baş sarımsak
- 6 adet sivribiber
- 4 adet kapya biber
- Baharatlar
- 3 patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 bardak zeytin yağı
- 1 bardak su
- 1 yemek kaşığı dolusu tuz
- Baharatlar
Tavuk Etli Tava Yemeği Yapılışı
Tavuk yemeği için ilk olarak tavuk etlerini küçük küpler şeklinde doğrayın. Kullanacağınız sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyun. Sebzeleri de tavuklar gibi küçük küpler şeklinde doğrayıp hazırlayın.
Yemeğin sosu için gerekli olan malzemeleri bir kase içine alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız sebzeler ile tavuk etlerini bir kapta karıştırın. Sebze ve etlerin üzerine hazırladığınız sosu da döküp yeniden karıştırın. Karışan malzemeleri uygun büyüklükte bir fırın tepsisine alıp üzerlerini düzelterek tepsi içine basın.
Tepsinin üzerine sermek için bir pişirme kağıdını ıslatıp tepsi üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. 45 dakika sonunda tepsiyi fırından çıkarın. Üzerindeki pişirme kağıdını alın.
Yemeği patatesleri ezmeden karıştırın. Yeniden fırına verin. Suyu istediğiniz kıvamı alana kadar fırında pişirmeye devam edin. Sonrasında yemeği fırından çıkarıp servisini yapabilirsiniz.