Meksika Pilavı Arroz
Sevgili pilav severler, sofralarımızın omazsa olmazı pilavın çeşitli tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Dünya mutfağından çeşitli pilavları paylaşmadan olur mu? Olmaz tabiî ki de, Arroz bence lezzetli ve zengin bir pilav. Meksika pilavı olan Arrozun tarifi şöyle:
Arroz İçin Gerekli Malzeme Listesi:
- 2 bardak Pirinç
- 4 adet Havuç
- 1 su bardağı Bezelye
- 4 fincan Su
- Maydanoz ve kişniş 3 yaprak
- 2 adet Haşlanmış yumurta
- 3 adet Domates
- Kıyılmış soğan
- 1/4 adet Sarımsak
Meşhur Arroz Yapılışı Şöyle:
Arroz,bizim sebzeli Türk pilavımıza çok benziyor, ama yumurta, kişniş gibi faklı malzemelerle yapılıyor.
2 bardak pirinci tamamen nişastası çıkana kadar yıkayın.
Pirinçleri ardından çok iyi süzün.
Diğer tarafta domates, sarımsak, 2 fincan suyu robotta çekin ve bunu pirinci suyuyla birlikte kaynatalım.
4 kaşık zeytinyağında ince kıyılmış soğanları kavurun, küp doğranmış havuçları ekleyin ve pirinçleri de bir süre kavurduktan sonra kaynayan domatesli suyumuzu ilave edip kapağını kapatın, altını kısmayı unutmayın.
Demlendikten 15 dakika sonra içerisine haşlanmış bezelye ve haşlanmış yumurta ekleyin.
Meksika pilavı Arroz bitmiştir afiyet olsun.
Pilavtarifi.com dan bütün pilav severlere sevgiler…
Birbirinden lezzetli diğer pilav tariflerine de sitemizin anan sayfasından ulaşabilirsiniz…