Bulamak Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bulamak:
Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Smoked Salmon: Som Balığı
Pençeta: Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemiksiz ete pençeta denir.
Savoyard Bisküvisi: Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarlot şeklinde yapılan pastalarda kullanılır).
Çuşka: Kırmızı küt burunlu, yuvarlakça çok acı biber.
Scrambled Eggs: Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
Karbonhidrat: 1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tarafından birinci derecede enerji temin etmekte kullanılan en önemli besin öğesidi
Mühürleme: Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dokundurarak kabuk bağlamasını önleme yöntemi.
Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.