Yaralanacağından ya da her yeri un yapacağından mı korkuyorsunuz? Yiyecekleri boşa mı harcayacak? Uzmanlar, çocuğunu mutfakta eğitmek ve birlikte mutfakta eğlenmek isteyen anne ve babaları için şunları öneriyor:
Mutfağa ilk birkaç girişinizde, uzun bir tarifi hazırlamaya çalışmayın. Basit yemek tarifleri ile başlayarak, dayanıklılıklarının ve becerilerinin gelişmesini sağlayın.
Sürece Dahil Edin
Küçük çocuklar, mutfakta patates doğrayıcılarını kullanmaktan keyif alırlar. Bununla birlikte, bir kurutucuda yeşillikleri kurutmak ya da ıslatmadan önce fasulyeleri sıralamaktan da hoşlanırlar. Sizin sıkıcı bulduğunuz şeyler, onların en çok eğlendiği şey olabilir.
Haşlanmış yumurtayı soymasını isteyebilirsiniz. Ya da birlikte salata hazırlayabilirsiniz. Okul öncesi çağda çocuklar yeşillikleri yırtabilir, salatalık gibi sebzeleri dilimleyebilir, brokoli ve karnabahar gibi çiçekli sebzeleri parçalayabilir ve portakal dilimlerini salataya ekleyebilir. Çocuklar bir yemeğin hazırlama sürecine dahil olduklarında, yemek yemeye daha yatkın olurlar.
Smoothie Hazırlayın
Çocuklar, sebze ve meyveleri karıştırarak, katı meyve sıkacağından geçen smoothie’ler hazırlamayı severler. Ona; bir bardak çikolatalı süt, 1 küçük dondurulmuş muz, 1 su bardağı dondurulmuş ahududu ve biraz da toz kakao verin. Daha sonra düğmeye basmasına izin verin. Bir smoothie hazırlamak için ihtiyacı olan malzemeleri toplayın ve hepsini bir tepsinin üzerinde birleştirin. Çocuğunuzun malzemelerle işi bittiğinde, karışıklığı lavaboya düzgünce aktarmak için tepsiyi kullanın.
Birlikte Atıştırmalık Hazırlayın
Bağımsızlığını kazandığını hissetmesini sağlayın. Çocuğunuz 5-6 yaşlarına geldiğinde, basit bir tarifi hazırlamaya hazır olur. Çok az ya da hiç yardım gerektirmeyen aperatif tarifleri bulun.
Meyve ve tarçınlı bir aperatif hazırlayabilirsiniz. Tarçınlı kraker, 1 su bardağı yoğurt, biraz kuru üzüm, biraz kuru yaban mersini, biraz kurutulmuş muzu karıştırmasını isteyin. Ya da dilerseniz birlikte, protein deposu lezzetli bir humus da hazırlayabilirsiniz.
Nohut konservesini açın ve ona verin. Çocuğunuzdan, suyunu bir süzgeç yardımıyla süzmesini isteyin. Daha sonra kuru fasulyeyi zeytinyağı ile karıştırsın ve içerisine biraz da; limon suyu, sarımsak, kimyon ve tuz eklemesi için yardım edin. Sonrasında blender’ı çalıştırsın ve birlikte pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Kendi başına bir şeyler hazırlamış olacağından, hazırladığı şeyi yemek konusunda da daha istekli olacak.