Az Yağlı Vegan Diyet Romatoid Artritten Kurtulabilir
Romatoid artritin neden olduğu ağrı ve sızılar yediklerimizle bağlantılı gibi görünüyor, ancak araştırmacılar hastalar için ideal bir diyet geliştiremediler.
Şimdi, kadınlar üzerinde yapılan yeni bir araştırma, az yağlı vegan bir diyet benimsemenin ve ardından tetikleyici gıdalardan kurtulmanın, muhtemelen hastaların hızla kilo vermesine yardımcı olarak aylar içinde rahatlama sağlayabileceğini öne sürüyor.
Romatoid artrit: Çalışmanın alışılmadık tasarımı ve küçük boyutu, diyetin - veya bir kısmının - gerçekten işe yarayıp yaramadığını bilmeyi imkansız kılıyor.
Yine de, diyet “insanlar için yaşamı değiştiren bir deneyim” diyor baş yazar, dahiliye uzmanı ve Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi başkanı Neal D. Barnard.
"Doktorlar bunu bilmeli ve kendileri denemeliler."
Romatoid artrit ile ilgili çalışma 3 Nisan'da American Journal of Lifestyle Management'ta yayınlandı.
ABD'de yaklaşık 1 kişiden 200'inde (veya 1.6 milyondan fazla insanda), bağışıklık sistemi kontrolden çıktığında ve vücudun eklemlerine saldırdığında ortaya çıkan romatoid artrit vardır. Kadınlarda daha sık görülür ve şişlik, sertlik ve ağrı gibi semptomlara neden olur.
Doktorlar, on yıllardır romatoid artriti diyete bağladılar ve bu durumdaki 2017 hastayla yapılan 217 araştırması, %19'unun şekerli soda ve tatlılar gibi belirli gıdaların semptomlarını daha da kötüleştirdiğini söyledi.
Ancak rahatlama için en iyi diyet konusunda fikir birliği yoktur.
2021 yılında yapılan bir araştırma incelemesi, Akdeniz diyeti, yüksek dozlarda omega-3 yağ asitleri (balık yağında bulunur), D vitamini takviyeleri ve tuzun kesilmesi için olumlu sonuçlar buldu.
Oruç ve vegan diyetleri gibi diğer yaklaşımların da sonuçsuz sonuçları oldu.
Barnard, yeni çalışma için, araştırmacıların kalori sınırlaması olmayan "pratik ve reçetesi kolay bir diyetin" olası faydasını araştırmak istediklerini söylüyor.
Araştırmacılar rastgele 44 kadını (ortalama yaş 57, %66 beyaz ve %16 Siyah) 16 hafta boyunca iki diyetten birine verdi.
Kadınlar daha sonra 4 hafta ara verdiler ve 16 hafta boyunca diğer diyete devam ettiler. Bu "çapraz geçiş" yaklaşımı, çalışmayı tamamlayan 32 kişinin hepsinin her bir diyete maruz kaldığı anlamına gelir.
Bir diyet az yağlı ve vegandı. 4 hafta sonra, diyette olanlar glütenli tahıllar, fındık, narenciye ve çikolata gibi yaygın romatoid artrit tetikleyici yiyecekleri kullanmadılar.
7. haftadan sonra, kadınlar tetikleyici gıdaları birer birer eklediler ve semptomlara neden olmadılarsa diyetlerinde tuttular.
Diğer diyetteki insanlar plasebo aldı.
Katılımcılar, 16 hafta boyunca az yağlı vegan diyetini uyguladıktan sonra, ortalama şişmiş eklem sayısı 7'den 3'e düştü ve genel olarak daha iyi semptomlar bildirdiler.
Diyet grubundakiler arasında ortalama vücut ağırlığı 14 kilo kadar düşerken, plasebo grubundakiler ortalama neredeyse 2 kilo aldı.
Harvard Tıp Fakültesi romatolog Daniel Solomon, çalışma bulgularını gözden geçiren MD, kaybedilen kilonun diyetin faydalarından gerçek gıdalardan daha fazla sorumlu olup olmadığı açık değil.
Diğer bir olasılık, diyetin belirli bölümlerinin - tam diyetin değil - sorumlu olduğunu söylüyor.
“Motive olmuş hastaların böyle bir diyet uygulayabileceğinden eminim” diyor ve “önce spesifik diyetin kilit sorun olup olmadığını veya kilo vermenin daha önemli olup olmadığını belirlemeliyiz” diyor.
Çalışmanın baş yazarı Barnard, hastaların diyeti iyi tolere ettiğini söylüyor. "Günlük yaşam için pratik" ve et ve sütlü diyetlerden daha ucuz, diyor.
Hastaları ilaca geçmeden önce yeme alışkanlıklarını değiştirmeye teşvik ediyor.
“Herkesin diyet değişikliği deneme şansına sahip olması iyi bir fikir” diyor. "İşe yarayıp yaramayacağını birkaç hafta içinde anlayacaksın."