ŞEFTALİ REÇELİ TARİFİ
Şeftali reçeli, yaz aylarının en sevilen meyve reçellerinden biridir. İşte şeftali reçeli tarifi:
Gerekli malzemeler:
- 1 kg şeftali
- 750 gram toz şeker
- 1 adet limon
Yapılışı:
-
Şeftalileri yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
Derin bir tencereye şeker ve suyu ekleyin ve karıştırarak eritin.
-
Kaynamaya başlayınca içine şeftalileri ekleyin ve karıştırın.
-
İnce kıyılmış limon kabuğunu ve suyunu da ilave edin.
-
Kısık ateşte şeftaliler iyice yumuşayana kadar pişirin.
-
Şeftalilerin piştiğini anlamak için çatalla hafifçe ezin. Eğer çatal kolayca girebiliyorsa şeftaliler pişmiş demektir.
-
Şeftaliler piştikten sonra ocaktan alın ve soğutun.
-
Soğuduktan sonra kavanozlara paylaştırın.
-
Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
-
Tamamen soğuduktan sonra normal pozisyona getirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Afiyet olsun! Şeftali reçelini ekşi mayalı ekmeklerle birlikte servis edebilirsiniz.
Yorum Yap
HAVUÇ REÇELİ
İlgili Yazılar
HAVUÇ REÇELİ
Havuç reçeli tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: 1 kg havuç 500 gr toz şeker ...
ÜZÜM REÇELİ TARİFİ
Üzüm reçeli, Türk mutfağının en sevilen reçellerinden biridir. İşte üzüm reçeli tarifi:...
KAYISI REÇELİ
Kayısı reçeli, meyve reçelleri arasında en sevilenlerinden biridir. İşte kayısı reçeli tar...
İNCİR REÇELİ TARİFİ
İncir reçeli, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte incir reçeli tarifi:...