Lifli bir yiyecek olan Antep fıstığı, kan şekerinin daha dengeli yükselmesini sağlar, kabızlık ve kanser türlerini önlemeye yardım eder.
Ayrıca antep fıstığı akciğer için iyi bir iltihap temizleyicidir. Göğsü yumuşatır, ağrılarını hafifletir, öksürüğün geçmesine yardımcı olur.
İçerdiği B1 vitamini kan oluşumuna yardımcıdır, kandaki kolesterolü düşürür, enerji verir, kavrama yeteneği ve öğrenme gibi beyin fonksiyonlarını optimize eder. Ayrıca büyüme ve iştah üzerinde olumlu etkileri vardır.
Antep fıstığı, mide, bağırsak, kalp ve kalp kasları için gerekli bir besindir.
Antep fıstığı, koroner kalp hastalığına karşı korur.
Yaşlanmaya karşı korur, sigara ve alkolün zararlı etkilerini azaltır.
100 gr. Antep fıstığı vücudun günlük protein, vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının %35’ ni karşılayabilmektedir.