Vermek istediğiniz birkaç kilodan vejetaryen olarak kurtulabilirsiniz. Journal of the American College of Nutrition’ın araştırmasında, vejetaryen beslenmenin, kilo vermede geleneksel diyet yöntemlerine göre iki kat daha etkili olduğu sonucuna varmış. Aynı zamanda vejetaryenlerin, et tüketenlere oranla daha fazla yerleşik yağ ve kas etrafı yağ yaktığı gözlemlenmiş. Bu tip yağların yakımı, glikoz seviyesini iyileştiriyor ve metabolizmayı hızlandırıyor. Bu nedenle ağır diyetler uygulamak yerine etten bir süre uzak kalmanız işinize yarayacaktır.