Ortalama bir ineğin ağırlığını belirleyebilmek için, baldırın tam ağırlığı, ortalama bir günlük ağırlık kazancı ve çiftliğin diğer önemli göstergelerini (gerçek bir yetiştiricinin birincil görevi) hesaplayabilir. Bu özelliklerin dikkate alınmaması, işletmenizi olumsuz yönde etkileyebilir. Sonuçta, doğru bir tahmin yapamazsınız. Yeni baş satın alırken buzağıların ağırlığını belirleme yeteneği ve hayvanlara bakarken, nasıl sağlıklı sığır yetiştirileceğini öğretir.
Genç stokların farklı yaşam dönemlerinde normal ağırlığı
Yetişkin bir hayvanın kütlesi, cins ve beslenme özelliklerine göre değişir, ancak yaşamın ilk yılında baldırın ağırlığı, tüm cinslerde ortak olan yasalara göre değişir. Doğduğunda, bebek 30-40 kg ağırlığındadır. Hayatının her günü 500-800 g kazanıyor, 2 ayda bebek ağırlığını 2 kat arttırıyor.
6 ayda buzağı ağırlığı 120-180 kg'a ulaşır. Bu rakamlar hatırlanmalıdır - yavruları satın alırken kesinlikle işe yarayacaklar çünkü 6 aylıktan alınmaları tavsiye edilir. 1 yaşından itibaren düzgün beslenen gençler 250-400 kg ağırlığa ulaşabilir. Beslenme hakkında daha fazla bilgiyi "Aylarca buzağı beslemenin kuralları" başlıklı makalemizde okuyabilirsiniz.
2 yıl boyunca inekler ve boğalar 600 ila 800 kg arasında kazanır. Hayvanlara iyi bakarsanız, 3 yıl içinde 900-1200 kg.
İlginçtir ki, 1.740 kg ağırlığındaki ve 190 cm yüksekliğe ulaşan dünyanın en büyük boğası, porselen ırkına aittir. Bu, çobanlar tarafından kaydedilen maksimum ağırlıktır.
Kütle rekor kazananlar bugün bulunur. 1,5 tona kadar çıkan boğalar var - hepsi hedeflerinize ve beslenme yönteminize bağlı.
Ağırlık kategorileri ve bunu etkileyen faktörler
Sığırların canlı ağırlığı birçok faktöre bağlıdır. Yeni doğmuş bir buzağı, genç buzağı veya yetişkin boğanın ağırlığını nasıl bulacağınıza dair soruyu doğru bir şekilde cevaplamak için bu faktörlerin ne olduğunu bulmanız gerekir. Bir ineğin ortalama ağırlığını belirlerken, dikkate alınır:
- kaya;
- cins türü (et ve süt, et, süt);
- inek gelişimi dönemi (yaş);
- cinsiyet (erkek genellikle düvelerden 350 kg daha büyüktür);
- kaliteli içerik ve beslenme.
İkinci faktör özellikle yenidoğan baldırın ağırlığına kuvvetli bir şekilde yansır. Üç aya kadar olan bebekler, doğru ve hızlı bir şekilde büyümeleri için özen ve dikkat gerektirir.
Bir ineğin ağırlığını belirleme yeteneği, ne tür hayvanların olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır. Sığır 4 kategoriye ayrılmıştır. Seçilen civcivler 450 ila 600 kg ağırlığa sahiptir. İlk kategorideki sığırlar 400-450 kg, ikincisi ise 380-400 kg arasındadır. Üçüncü tip inekler 300 kg'dan daha az ağırlıktadır, kayıt ağırlıkları 380 kg'a ulaşabilir.
Ortalama günlük kazanç: özellikleri ve hesaplama yöntemleri
Hayvanlarınızın normal bir şekilde geliştiğini anlamak için günlük ortalama kilo alımınızı hesaplayabilmelisiniz. Sığırların canlı ağırlığı 500-1000 g arasındaysa, bu artış normal kabul edilir. Diyet, cins, tür, yaş: birçok faktöre bağlıdır. İki aylık bir buzağıda kilo, bir yaşındaki ineklere ve boğalara göre biraz daha yavaş elde edilir. Bir formülü kullanarak bir hayvanın bir güne ne kadar katkısını hesaplayabilirsiniz:
- başlangıç canlı ağırlığını belirlemek (Wo);
- hesaplama sırasındaki kütlenin (Wt) belirlenmesi;
- Wt çıkartma Wo'dan;
- sonucu başlangıç dönemi ile hesaplama zamanı (t) arasında geçen zamana bölün;
- sonuçtaki sayıyı 1000 ile çarpın.
Bu formül sayesinde sadece buzağıların gelişimini izlemek değil, aynı zamanda hayvanın kesim için en uygun ağırlığı ne kadar gün (ay, yıl) elde edeceğini tahmin etmek de mümkündür.
Et veriminin hesaplanması
Sığırların canlı ağırlığı, kesimden önce hayvanın kütlesidir. Et verimi, beynini ve başın tamamını, yün ve derileri, bacakları ve kemikleri dikkate almayan bir ineğin etin bir parçasıdır. Et türünün türüne bağlı olarak ineklerden elde edilen et miktarı% 50-65'tir: et, mandıra, et ve mandıra. Domuz eti, bu planda sığır etinden daha karlı - çıktı kütlesi% 70-80. Vücut ağırlığının yüzdesi ve inek karkaslarının verimi tabloda gösterilmiştir:
Tabloda hayvanın ağırlık göstergeleri ve karkasındaki kemikler ne kadar küçük olursa elde edilebilecek saf et yüzdesi o kadar büyük olmaktadır.
Kiloların çoğu kemikler hariç, hayvanların başı ve derisi tarafından alınır. Gobilerin derileri cildin kalınlığına bağlı olarak iki gruba ayrılır: hafif - 17 - 25 kg ve ağır - 25 kg. İnek kafasının ağırlığı 10-15 kg'dır - jöle yapmak için ev kadınlarının en sevdiği üründür.
Kilo alımı ve günlük ortalama buzağı kazancı
Bir boğanın ağırlığı gibi bir gösterge, birçok tarım işinin temelidir. Boğanın hangi ağırlık sınıfına ait olduğunu belirlemek, günlük ortalama kazancı hesaplamak ve gelişim seviyesini izlemek için kullanılabilir. Bu nedenle yaşamın ilk aylarında, çobanlar elde edilen göstergeleri takip ederek bir boğanın ağırlığını düzenli olarak ölçmektedir.
Buzağı, yaşamın ilk altı ayında aktif olarak gelişmektedir. Bu dönemde, çiftçiler sürekli kilo alımını ölçer ve izler. Sıkı kontrol sadece et için beslenen buzağılar için değil, aynı zamanda onarım düvelerinde de önemlidir.
Aşağıdaki tablo genç büyümenin ana aşamalarında ağırlık ve ortalama günlük kilo alımını belirlemenize yardımcı olacaktır.
Tablo, 3 ayda buzağıların günlük ortalama 700 g kazancına ulaştığını ve bunu yarım ay kadar koruduğunu göstermektedir. Ayrıca, bu gelişme döneminde, baldır sınıfı, kitleyi hiçbir şekilde etkilememektedir. Tek fark, düvelerin ıslahının onarım ırklarından daha fazla ağırlıkta doğmasıdır.
Popüler ırkların göstergeleri - ne eşit olmalı
Üreme için en popüler üreme türlerinden biri kırmızı bozkırdır. Doğumda buzağı ağırlığı 40 kg'a ulaşabilir. Et için daha sonra katletmek üzere besi almak için almayı tercih ettiklerini. Bu, her yöne başarılı olan ırklardan biridir. Irk hakkında daha fazla bilgi, "Kırmızı bozkır ve diğer kırmızı inek ırkları" başlıklı makalede okuyabilirsiniz.
Siyah-beyaz buzağılar, Rus çiftlikleri üzerinde oldukça popülerdir. Bu, ilk et türünün bir cinsidir, çünkü yetişkinlerin canlı ağırlığı 600 kg'a ulaşır. Bu tür düveler yüksek süt performansları nedeniyle çiftliklerde tutulur ve boğa beslemeye izin verilir. Cins ve özellikleri hakkında daha fazla bilgi "Siyah-beyaz inekler" makalesinde bulunabilir.
İlk et türü, ağırlığı 550 kg'a ulaşan Anglers ırkının ineklerini içerir. Fener avcı boğaları, hayvan yetiştiricileri tarafından değerlendirildikleri 1000 kg ağırlığa ulaşır. İlk et türü Ukrayna et, Sharolese, Hereford, Askanian gibi ırklarla temsil edilir.
Makaleyi kaydetmek ve arkadaşlarınıza anlatmak için bir röportaj yapın.
Bunun hakkında yorum yaz ve sitemizdeki okuyucularla iletişim kurmaya başla.