Folik asit, vücudun tüm biyolojik olaylarında yer alır. DNA ve kan hücrelerinden alyuvar oluşumuna, aminoasit metabolizması, hücre büyüme ve yenilenmesinden, kas yapılmasına kadar birçok alanda etkisi vardır. Dışarıdan vücuda alınması gereken önemli bir B grubu vitaminidir. Hamilelik döneminde dikkat edilmesi gereken bir vitamindir. Folik asit eksikliğinde; anne karnındaki bebekte “nöral tüp” adı verilen ve yapı beyin dokusundan başlayıp, boylu boyunca omuriliği de içine alarak aşağı doğru uzanan yapıda sorun olabiliyor.
Folik Asit Eksikliğinin Belirtileri
-Halsizlik görülebilir.
-Aşırı huzursuzluk görülebilir.
-Bebekte gelişme geriliği görülebilir.
-İnfeksiyon hastalıklarına karşı direnç düşüklüğü
-Kan hücreleriyle ilgili sorunlar artıyor: Folik Asit azaldığında kan hücrelerinin olgunlaşma süreci bozuluyor.
-Nefes darlığı görülebilir.
-Folik asit eksikliğinde ağrı yaşanır, dil kızarır ve dil yüzeyindeki pürüzler kaybolur.
-Kişide depresyon görülebilir ve psikolojik sorunlar yaşanabilir.
-Deride ve mukozada solgunluk görülebilir.
Folik Asit Kaynakları
-Karaciğer ve koyu yeşil yapraklı sebzeler
-Enginar
-Brokoli
-Pancar
-Bamya
-Kuru baklagiller
Daha fazla bilgi için: Folik Asit İçeren Yiyecekler Nelerdir? konusuna bakabilirsiniz.
Emilimini artırmak için: Folik asit yüksek ısıya duyarlıdır. Bu nedenle bu vitaminden en verimli şekilde faydalanabilmek için özellikle sebzeleri çok yüksek ısıda ve uzun süre pişirmemek gerekiyor.