Yine çok güzel bir kek tarifi daha.Bildiğiniz ıslak kek ama üst sosu değişince göreceksiniz ne kadar farklı ve güzel bir hal aldığını.Üstelik üst sosu için 2 alternatif var. İkisi de çok güzel oluyor. Mutlaka deneyin. Tarifin orjinali Senem’e ait. Ellerine sağlık canım harikaydı :)
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
Üzeri için alternatif:
2 paket (160 gram) bitter çikolata
1 paket (200 gram) krema
Yapılışı:
Kek için, yumurta ve şekeri krem haline gelene kadar mikserle çırpın.
Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve kek kalıbına veya borcama boşaltın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
Üzeri için,bir su bardağının içinde kakao ve şekeri karıştırın.
Üzerine sütü ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Kek fırından çıkınca sıcakken sosu dökün ve dinlendirin.
Fotoğraf alternatif uygulamaya ait ve tavsiye ederim çok güzel oldu.
Alternatif uygulama için,çikolata ve kremayı aynı kaba koyup benmari usulu eritin.
Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın ve kek fırından çıkınca sıcakken sosu üzerine dökün.