Ben dolması makarna seviyorum. Ve bu pasta fırında rıcotta dolu ve pişmiş ise, Zengin ve kremsi, Neredeyse cennet. Eğer benim gibi iseniz, kesinlikle Conchiglioni rıcotta ve otlar ile doldurulmuş baked çizgili tarifi kaydetmek ve yeniden yapmak gerekir: bir birinci lezzetli bir yemek, Pazar öğle yemeği için ve önceden hazırlayıp son dakikada fırında pişirin ki Mükemmel. Conchiglioni kullanabileceğiniz bu dolma pişmiş makarna hazırlamak için, benim gibi, ya sümüklü böcek: her iki biçimi dolması gereken mükemmel ve, onlar yivli beri, sos tutun. Ben seçtim bir doldurma zengin ama hazırlamak çok kolay: de görmüş koyun ricotta, hangi ı otlar haşlanmış ve doğranmış eklendi (Ben Katalonya kullanılan ancak ıspanak kullanabilirsiniz, Swiss chard, hindiba) ve ben beyaz kremsi ricotta içinde yeşil ve gözetleme gibi çünkü, ve otlar hafif acı bir tat rıcotta tatlılığı ile iyi gider çünkü. herhangi pişmiş makarna gibi fırında dolma, Makarna pişirme göz kulak esastır: Ben, Onu çok al dente seviyorum, yeni sbollento. kutu, Eğer yarısını pişirmek zorunda (ya da biraz’ daha az) paketin üzerinde belirtilen zaman, Daha sonra hamur fırında bir dahası fırınlama geçirecek çünkü. Açıkçası dolması ricotta domates sosu ile iyi uyum ve eminim ki, bu yemeğin masaya gelecek, Tüm memnun edecek. YouTube kanalında, Eğer kayıtlı ise hangi sevinirim, Ayrıca bulacaksınız ADIM VİDEO REÇE ADIM Birçok ipuçları ile. istenmeyen bir durumda ricotta ile doldurulmuş bazı codpiece yapmak olduğunu, Buzdolabında saklayabilirsiniz, gıda dokunmak plastik örtü ile kaplı, ve bazı tereyağı ile bir tavada ısıtın. İyi günler!
Peynir ve ot İLE Conchiglioni FIRINLANMIŞ (kolay tarif)Bu yazdır
MALZEMELER
- 350 gram veya külçe Conchiglioni makinesi
- ricotta peyniri 600 gram
- otlar 300 gram (Ispanak, hindiba, pazı veya Katalonya)
- bir yumurta sarısı
- domates püresi 750 ml
- bir diş sarımsak
- tuz ve biber, yetecek kadar
- Küçük Hindistan cevizi, yetecek kadar
- 100 gram rendelenmiş PDO kahvaltilari reggiano
- 60 gram rendelenmiş pecorino romano Pdo
- 40 gram tereyağı
- sızma zeytinyağı, yetecek kadar
İŞLEMLERİ
Conchiglioni süzme peynir ile doldurulmuş ve otlar bir plaka hazırlamak çok kolay ve hızlı baked, Sadece birkaç küçük önlem izleyin. Ben önceden domates sosu hazırlamak önermek, Eğer dolu makarna koymak zaman soğuk olacak şekilde: böylece hamur iyi pişirme tutacak. Hatta otlar önceden kaynatılır, bir süzgeçten süzün sol ve sonra iyice sıkılmış. Henüz, Ben buzdolabında bir süzgeçten saatlerinin en az bir çift için süzme peynir terk tavsiye, bu herhangi bir aşırı su kaybeder şekilde. daha az nemli ve sulu bir süzme peynir daha uygulanabilir ve daha iyi bir sonuç alacak.
Domates sosu için, Bir tencereye soyulmamış sarımsak ve biraz koymak’ sızma zeytinyağı (Eğer baharatlı seviyorsanız biber biraz ekleyebilir), kahverengi o ve domates püresi ekleyin. sezonunda ise, Biraz ekleyebilir’ domates soslu fesleğen. Çok dar olana kadar tuz ekleyin ve dolgulu Conchiglioni için domates sosu pişirin. Tamamen domates sosu soğumaya bırakın ve buzdolabında saklanır.
otlar temizleyin, tuzlu kaynar suda kaynatın, tahliye ve bir süzgeçten soğumaya bırakın. otlar soğuk kez, ellerinizle onları iyi sıkma ve bıçakla doğramak.
o krem azalır kadar bir çırpma teli ile karıştırın ricotta, Sonra doğranmış otlar ekleyin, Reggiano parmesan DOP 60 gram, Pecorino, yumurta sarısı ve iyice karıştırın. Tat ve baharat ayarlamak. Sezon ricotta doldurma biraz makarna dolması’ karabiber ve muskat.
Ağartmak Conchiglioni veya tuzlu kaynar su içinde çizgili salyangoz: Sen paketin üzerinde belirtilen pişirme süresinin yarısından daha az pişirmek gerekiyor, bu şekilde makarna al dente da fırında ikinci pişirme sonra kalan. Sana kaynar ve düşük ısı makarna üzerine kaynamaya suda petrol bir damla koymak önermek, Conchiglioni altta batmıyor ve kırmak kalmamak. Conchiglioni al dente boşaltın ve bir tabak koyun. hafifçe soğuyunca, ricotta doldurma ve otlar ile her conchiglione dolgu. Biraz ile bir fırın tepsisine altını Kapak’ domates sosu ve bazı tereyağı ve yattı ait Conchiglioni ricotta ile doldurulmuş, öyle bir şekilde bu dolgu ile kısım diğer karşı karşıya. domates sosu ile dolu Conchiglioni serpin ve bazı ekleme’ rendelenmiş parmesan peyniri ve bazı tereyağı. bir alüminyum folyo tabakası ile kapı kapağı.
15 dakika boyunca ricotta ve otlar ile doldurulmuş Conchiglioni pişirin, daha sonra, alüminyum folyo tabakasını kaldırmak ve başka bir 10 dakika daha doldurulmuş makarna ricotta graten bırakmak. Çalkalama, 2-3 dakika ricotta ve otlar ile doldurulmuş Conchiglioni kalmasına izin ve hizmet. Afiyet olsun!