Servis5
Hazırlama30 dk
Pişirme25 dk
Kek için;
5 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı tepemeleme un
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Yapılışı:
Yumurtanın sarılarını ve aklarını ayrı kablara alın.
Yumurta akına hiç su kaçırmamaya özen gösterin yoksa kabarmaz.
Mikserle köpürtmeye başlayın. Bu sırada şekeri yavaç yavaç ilave edin.
Yumurta sarısı olan kaba süt ve sıvıyağı ekleyin çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Köpüren yumurta akı karışımını iki seferde bu karkşıma ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt seriki fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
Kreması için:
4 su bardağı süt
1 çay bardağının yarısı un yarısı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Tereyağ hariç hepsini pişirin.en son tereyağı ekleyip karıştırın.
Kekin üzerine keramanın yarısını sürün. Muzu en başa yerleştirip sarın. Dışınıda kırmadan kaplayın.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/