Artizanal yumuşak peynir partileri, sağlık riski oluşturdukları korkusuyla acilen geri çağrıldı.
Geçen hafta, Gıda Standartları Ajansı (FSA), The Old Cheese Room tarafından üretilen üç ürünü kapsayan beş parti için ‘yeme’ uyarısı verdi.
Şimdi, daha fazla peynirin listeria ile kontamine olabileceğinden korkuluyor ve ‘yemeyin’ listesine altı parti daha peynir eklendi.
Wiltshire markasının bazı Baronet, Baby Baronet ve Mini Baronet çeşitlerinde ateş, hastalık ve ishale neden olabilen bakteriye rastlanmıştır.
Eski Peynir Odası, belirli ‘son kullanma’ tarihleri olan ürünleri geri çağırdı ve müşterilerini peynirleri yememeye ve bunun yerine para iadesi için iletişime geçmeye çağırdı.
Gıda güvenliği bekçileri, The Old Cheese Room tarafından üretilen ürünler için ‘yemeyin’ uyarısı verdi.
Eski Peynir Odası’nın Baronet Yumuşak Peyniri (resimde), Baby Baronet Yumuşak Peyniri ve Mini Baronet Yumuşak Peyniri geri çağırmadan etkilenmiştir.
Listeria özellikle yaşlılar, hamile kadınlar ve bebekler için tehdit oluşturan bir bakteridir.
Çoğu insan için listeria zehirlenmesi gribe benzer olabilir ve yüksek sıcaklık, kas ağrısı veya ağrısı, titreme ve duygu veya hasta olmayı içerebilir.
Genellikle semptomlar birkaç gün sonra geriler.
Bununla birlikte, bazı savunmasız gruplar sepsis ve menenjit gibi hayatı tehdit eden komplikasyonlar geliştirebilir.
FSA, müşterilerden bir ürünü iade etmeleri istendiğinde ve gıdada satılmaması gerektiği anlamına gelen sorunlar tespit edildiğinde gıda geri çağırmaları düzenler.
Eski Peynir Odası, hareketin bir ‘ihtiyati tedbir’ olduğunu söyledi.
‘Lütfen bu ürünleri tüketmeyin’ dedi. Etkilenen parti kodlarını satın alıp almadığınızı kontrol edin.
‘Müşteriler (makbuzlu veya makbuzsuz) tam bir geri ödeme için bizimle iletişime geçebilirler.’
Bir geri çağırma, en iyi tarihler 21 Mart, 11 Nisan, 12 Nisan ve 18 Nisan 2023 olan 32 £ fiyatlı 1kg Baronet içindir.
Diğer iki geri çağırma, £9’a mal olan 270g Mini Baronet ve 200g Baby Baronet içindir.
Mini Baronet üç parti için geri çağrılıyor: 22 Mart, 10 Nisan ve 18 Nisan 2023.
Bebek Baronet, 22 Mart, 4 Nisan, 10 Nisan ve 16 Nisan 2023 tarihlerinde gruplar halinde geri çağrılıyor.
Listeria en yaygın olarak önceden paketlenmiş sandviçler, pate ve yumuşak peynirler gibi soğutulmuş, yemeye hazır gıdaları enfekte eder.
Nadir durumlarda, ateşe, kusmaya, ağrılara ve ağrılara neden olabilen listeriosis’e yol açar.
Mevcut en son verilere göre, 2020 yılında İngiltere ve Galler’de toplam 124 listeriyoz vakası bildirilmiştir.
Bu arada ABD’de, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, her yıl yaklaşık 1.600 kişinin listerioza yakalandığını tahmin ediyor.
Listeriosis nedir?
MListeria adı verilen bakterilerin neden olduğu listeriyozise yakalanan çoğu kişi, kusma ve ishal gibi yalnızca hafif semptomlar yaşar.
Doktora göre, enfeksiyonun diğer semptomları arasında 38°C veya üzeri yüksek ateş, ağrı ve sızılar ve titreme yer alabilir. NHS.
Ancak bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde, bebeklerde, yaşlılarda ve hamilelerde daha ciddi komplikasyonlar gelişebilir.
Birçok gıdada listeria bulunabilir, ancak genellikle pastörize edilmemiş sütte, yumuşak peynirlerde ve önceden paketlenmiş sandviçler gibi yemeye hazır gıdalarda bulunur.
Listeria çevrede yaygındır ve çiğ gıda ve toprakta ve birçok memelinin, kuşun ve balığın dışkısında bulunabilir.
Rakamlara göre İngiltere’de her yıl yaklaşık 120 listeriyoz vakası doğrulanıyor. ABD’de yılda yaklaşık 1.600 vuruyor.
LİSTERİYOZDAN NASIL KORUNABİLİRSİNİZ?
- ellerinizi düzenli olarak sabun ve suyla yıkayın
- meyve ve sebzeleri yemeden önce yıkayın
- yemeye hazır gıdaları üreticinin tavsiye ettiği şekilde saklayın
- tüm sıcak yiyeceklerin sonuna kadar sıcak olduğundan emin olun
Kaynak: | Bu makale aslen aittir Dailymail.co.uk
Kaynak : https://www.soundhealthandlastingwealth.com/health-news/warning-as-more-artisan-types-are-urgently-recalled-with-a-do-not-eat-alert-over-listeria-fears/