Portakallı Trileçe
MALZEMELER
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
4 adet yumurta
2 paket vanilin
2 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığından az margarin
1 adet portakal
Yarım su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 litre soğuk süt
2 paket krema
1 paket süt tozu
Tarifi:
İlk olarak bir kabın içerisine şekerin yarısını alın ve içerisine yumurtaları da kırıp yumurtalar kabarıp beyaz rengini alana kadar çırpıcı yardımıyla çırpın.
Daha sonra içerisine sıvıyağ, 1 paket vanilin, irmik, un, kabartma tozu ve portakal kabuğunun rendesini de ilave edip iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı cam kaba ya da kelepçeli kalıba alın.
Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında keki üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Piştikten sonra soğuması için bir kenarda bekletin.
Bu sırada bir kaba süt, 1 paket krema, 1 paket süt tozu ve yarım su bardağı toz şekeri alın ve karıştırın.
Ilıyan kekin üzerinde delikler açın ve bu soğuk karışımı kekin üzerinde gezdirin.
Keki en az 6 saat kadar soğuması için bekletin.
Daha sonra şekeri bir tencereye alın ve rengi değişince margarini de ilave edin ve içerisine vanilin ve kremayı da ekledikten sonra 5 dakika pişirip altını kapatın.
İyice soğuyan kekin üzerinde hazırladığınız karameli gezdirin ve soğuk olarak servis edin.