Leblebinin un hali de bir başka!
Çocukluğuma götürdün dedi annem yerken… Öyle duygulandırır bu tarif!
Leblebi helvasının hem reçete olarak hem pişirme tekniği olarak çeşitli versiyonları var ve bir o kadar da sağlığa yararı.
Nohuttan elde edilen leblebi; yaklasık 20 günde özel fırınlarda kavrularak elde ediliyor.
Protein ve lif bakımından zengin leblebi; mide özsuyunun da emilimine yardımcı olduğundan gastrite de iyi geliyor.
Ben pişirmeden, üstelik rafine şeker kullanmadan şipşak bi helva tarifi hazırladım!
Ve sonuç mükemmel leblebi helvası topları!
Eğer evinizde blender ya da rondo gibi kesici aletleriniz yoksa leblebileri bir buzdolabı poşetine koyarak, ağzını tam kapatmadan biraz da hava almasını sağlayarak, kupanızın tabanı ile un hale getirebilirsiniz!
Malzemeler;
2 Kahve fincanı leblebi
1 Kahve Fincanı tahin
2 Yemek kaşığı bal
Bir tutam toz tarçın
Yapılışı;
Önce leblebileri un haline getirin. Sırası ile diğer malzemelerle birleştirip küçük toplar halinde yuvarlayarak buzlukta 10-15 dakıka bekletın ve servis!
üzeri için hindistan cevizi tozu kullanabilir ya da sade olarak ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz.
1 Kahve fincanı leblebi 54 Kalori
Şifayla!