Herkes şimdiye kadar “işlenmiş gıdalar” ibaresini duydu, ama pek çok insan hayatın onlarsız nasıl olacağını bilmez. İşte bir ipucu: Sağlığınız, ruh haliniz ve görünümünüz gelişecektir - önemli ölçüde!
İşlenmiş gıdalar kimyasal olarak yüklüdür, genellikle kavanozlarda, kutularda ve torbalarda satılan bağımlılık yaratan gıdalardır ve iyi ücretli gıda bilim adamlarının orduları, kendi tadı tomurcuklanna hitap eden tarifler bulmak için kendi misyonlarını yaparlar. sağlığın. “Bu yiyecekler, hayır demek için o kadar zor ki, bunlar, ağız içinde nasıl hissettiklerini fiziksel olarak değiştiren ilave şeker ve yağlarla yüklü” diye açıklıyor RL, CDN. “Değişmiş doku ve tat, bedeni aslında daha çok ister.”
Daha da korkutucu olan şey, “engin işlenmiş yiyecek” denen şeyin, en kötünün en kötüsü gibi bir şey olduğu. BMJ Open dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, bu tür ürünler günlük kalorimizin yaklaşık yüzde 60'ını ve tükettiğimiz ekmeğin yüzde 90'ını oluşturuyor. Olmadı!
Yine de son vurucu: İşlenmiş yiyecekleri vücudunuza koyduğunuzda, sadece vücudunuzu kötü kimyasallarla doldurmayı seçmemekle kalmıyor, onu ihtiyaç duyduğu besinlerden mahrum bırakıyorsunuz. İşlenmiş gıdalar çoğu zaman besinlerden arındırılır veya silinmez, bu yüzden benzin içine daldırılmış bir elma dilimi yediğiniz anlamına gelmez; Elyafı artık elmadan almıyorsun.
Kilo kaybından migren rahatlamasına kadar, işlenmiş yiyecekleri çektiğinizde bazı ciddi sağlık faydalarından yararlanabilirsiniz. Hayatınızın nasıl gelişeceğini öğrenin, aşağıdan bakın ve bunun yerine yüklemek için 30 En İyi Anti-İnflamatuar Gıdaları keşfedin!
Baş ağrısı senin kadar vurmayacak
Başınızı ağrıtmak için konuşkan ofisinizi veya kürek çetelerinizi suçlayabilirken, kötü yeme alışkanlıkları gerçek suçlular olabilir. Isabel Smith Nutrition'ın kurucusu MS, RD, CDN, “Kötü migrenleri olan bazı insanlar, daha az kutulu ürünler yiyerek şiddet ve sıklığı artırabilir” diyor. “İşlenmiş gıdaların çoğu aslında migren için tetikleyicidir.” Yikes!
Kilo kaybı çok daha kolay olacak
Smith, “işlenmiş gıda maddelerinde çok fazla fazla kalori var, bu sadece israfçı” diyor. Bir atıştırmalık için ara verdiğinizde veya bir yemeğe oturduğunuzda, vücudunuzu beslemek ve beslemek için bir fırsattır. İşlenmiş gıdalar genellikle sizi doldurmaya yardımcı olan lif ve besin maddelerinde eksiktir, bu da daha sonra aşırı yemee neden olabilir. Kendinizi daha verimli bir şekilde tüketmek için mümkün olduğunca sık gıdalar tercih edin ve daha fazla kilo kaybıyla ilgili analizler için, 4 Saniyede Ağırlık Kaybetmek için bu 40 Yolu inceleyin!
Saçlarınızla Daha Mutlu Olursunuz
Saç inceltme konusunda endişeli misiniz? Mat saç? Saç dökülmesi? Endişeniz ne olursa olsun, yiyecekler tatlı kilitlerinizin cevabının bir parçası olabilir. Sürekli olarak işlenmiş atıştırmalıkları tercih ettiğinizde, sağlıklı saçlar için önemli olan ve nadiren paketlenmiş, işlenmiş ürünlerde bulunan omega-3 yağ asitleri gibi şeyleri vücudunuza sorarsınız. Ceviz gibi şeylerde bulunan sağlıklı yağlar, saçların gücünü ve parlaklığını artırmaya yardımcı olur, bu nedenle Sağlıklı Saçlar için En İyi ve En Kötü Gıdalar listesinde bu "en iyi" olarak işaretlenirler.
Daha fazla enerjiniz olacak
Kahveye güvenmek yerine, işlenmiş malzemeyi tüm gıdalar için değiştirdiğinizde doğal enerji size daha kolay gelecektir. “Neyin ne olduğunu anlamaya çalışan ve tüm bu yabancıları parçalayan vücut çok zaman harcıyor.enerjinizi zaplayabilir. Vücudumuzun yapması gerekeni yapamadığı için çok fazla enerji harcanıyor ”diyor Smith. 5
Çok fazla ruh hali
İyi bir nedenden ötürü hiç crabby alırsanız, diyetinize daha yakından bakın. Tüm bu işlenmiş kimyasallar ruh halini etkileyebilir çünkü 'besinler' aslında vücudunuza yeterli beslenme sağlamaz; Bunun yerine toksik maddeler alıyorsunuz. MSG sizi rahat bırakabilir, doymuş yağlar sizi sisli yapar, şeker ve şuruplar çılgın enerji kazalarına neden olur; Liste uzayıp gidiyor. Sizi Kötü Bir Ruh Haline Getiren bu 20 Gıdaya göz atın ve ne demek istediğimizi göreceksiniz!
Cildiniz İyileşecek
Dermatoloğunuzdan pahalı bir reçete, bazı insanlar için harikalar yaratabilir, ancak daha iyi bir cildin cevabı, bir beslenme uzmanının ziyaretinden gelebilir. Geçtiğimiz yıl, bazı insanların aralarından ayrılmasının nedeni olarak, süt ürünlerinden çinko eksikliklerine kadar pek çok çalışma yapıldı. “Daha iyi bir cilt, işlenmiş gıdaların devam eden en önemli faydalarından biri” diyor Smith. “İşlenmiş gıdalarda bulunan pek çok koruyucu ve bileşen, genellikle temiz ve sağlıklı bir cilt elde edebiliyor.” İşlenmiş atıştırmalıklarınızı bugününüzde parlayan deriyi veren bu 25 Sağlıklı Gıda ile değiştirin!
Çok hızlı yaşlanmayacaksın
Tamam, aslında saati durduramayacaksın. Ancak tüm yüksek fruktozlu mısır şurubu, katkı maddeleri, suni renkler ve diğer kaba malzemelerle ticaret yaparak, en azından hızlı şeritten kendinizi hissetmeye ve sizden daha büyük görünmeye başlayacaksınız. İşlenmiş gıdalar 20 Yıl Yaşınızdaki 20 Gıda Listemizi Çöp!
Tırnaklarınız Güçlenecek
Besin açısından zengin bir diyet sadece kaslarınızı ve bağışıklığınızı güçlendirmez, aynı zamanda tırnaklarınızı güçlendirmeye yardımcı olur. Düzenli olarak tüm gıdaların yerine işlenmiş yiyecekler yiyerek tırnaklarınızı hissedip kırılgan görünmesini sağlayabilirsiniz. Güçlü tırnaklar için protein yüksek ve vitamin biotin açısından zengin gıdalara ulaşma; yumurtalar ve bademler her ikisinin de mükemmel kaynaklarıdır.
Sizin Müdahaleleriniz Kontrol Edilecek Daha Kolay Olacak
Daha önce bahsedildiği gibi, işlenmiş gıdaların çoğu formüle edilmiş ve mümkün olduğu kadar çekici görünecek şekilde tasarlandı ve size bu süreçte bağımlı hale getirildi. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, beyninizin, uyuşturucu gibi şeylere bağımlı hale gelen kısmını harekete geçirir ve ketçaptan tahıllara kadar pek çok şeyde bulunabilir. Ayrıca, bazı insanlar istekleri vardır çünkü bedenleri tam anlamıyla eksiktir ve bazı besin maddelerine ihtiyaç duyarlar; Sizin Özel Sözlerimiz Hakkında Daha Fazla Bilgi Alın.
Gerçekten Çalışmak İstersiniz
Çok fazla “kötü” yiyecekler yediğinizde, vücudunuz sürekli ya çok kısa bir süre enerji tükettiğini hisseder (genellikle sadece yediğinizde) ve daha sonra da zamanın geri kalanını yavaşlatır. Şekerli tahıllar, pudra şekeri krakerleri ve hazır erişteler vücudunuza fazla yakıt vermez ve işlenmiş yiyecekleri kesmek hayatınızı değiştirebilir çünkü vücudunuzun tamamen farklı olduğunu hissedeceksiniz. Bir atıştırmalık seçerken, bir ay daha yüksek lif, sağlıklı yağlar ve protein ve bir ay boyunca raf ömrü olmayan bir tane için gidin. Atıştırdıktan sonra, Karnınızı düzleştirmeye çalışmak için ihtiyacınız olan Sadece Ab Egzersizini kullanın!
Falling ve Staying Asleep Daha Kolay Olacak
Sindirim Davranışı Çalışması Derneği'nin Yıllık Toplantısı'nda sunulan araştırmalar, yağlı yiyeceklerin, beyninizdeki düzenli uykuyu teşvik etmekten sorumlu olan nöro-kimyasalların normal işleyişini bozabileceğini göstermiştir. Şeker ağırlığında, trans yağ dolu paketlenmiş gıdalar da uykuyu bozabilir. Pek çok üründe eklenen şeker, kan şekerini çırparak ve gece boyunca rüzgâr atmanızı ya da uyanmanızı sağlamanızı sağlar.
Selülit Bazıları Solmayacak
Genler büyük bir rol oynasa da, çoğu zaman yüksek miktarda sodyum ve şeker içerdiğinden işlenmiş gıdaları kesmeyi seçerek selülit görünümünü azaltabilirsiniz. Deli etler, örneğin, çırpılmış cildinizin daha da kötü görünmesine ve sodadaki şekerin cildinizin elastikiyetini ve kollajenini zayıflatmasına ve böylece selülitin görülmesini kolaylaştırır. Selülit için 21 En İyi ve En Kötü Gıdalar listemizle daha fazlasını öğrenin.
Geliştirilmiş kas tonusu olacak
Mutfakta abs yapıldığının iddia edilmesi için bazı gerçekler var. Tüm gıdalar açısından zengin ve kimyasal ve katkı maddelerinin geçersiz olduğu temiz bir diyet yemek, kilo vermenize ve spor salonunda yorulmadan şekillendirdiğiniz güçlü kasları ortaya çıkarmanıza yardımcı olabilir. Dahası, vücudunuzun, kaslarınızı onarmaya ve güçlendirmeye yardımcı olmak için protein ve sağlıklı yağlara ihtiyacı var! Temiz yemek için ne anlama geldiğinden emin değil misiniz? Sonra temiz yemek için 50 Hızlı İpuçları göz atın.
Hormonlarınız Dengeli Olmak Üzere Atış Yapacak
Doğum kontrol ilaçlarından doğal yaşlanma sürecine kadar, zaten hormonlarımızla uğraşan yeterince şey var. Gıdaların işlenmesini sağladığınızda, kendinizi daha dengeli hissetmenize yardımcı olabilir. Doymuş ve trans yağlardan kaçınılması gerekirken, sağlıklı tekli doymamış yağların düzenli olarak dahil edilmesi, hormonları dengelemeye yardımcı olabilir - özellikle iştahı bastırıcı hormon leptini. British Journal of Nutrition'da yayınlanan araştırmaya göre, yağdan ve basit şekerlerden çok fazla kalori tüketmek, vücudunuzun kilo ve metabolizmayı düzenleme yeteneğine girebilecek leptin ve ghrelin hormonlarının düzgün işleyişini bozabilir. Bazı tüm gıdalar, vücudunuzu, sizi hormon yapan Stres Hormonunu Kapatan 32 Gıda gibi negatif hormonlarla başa çıkma gücü verebilir.
O yüzden sık sık hasta olmayacaksın
Smith, “Çok fazla işlenmiş yiyeceğin yemeğini soğuk algınlığıyla savaşma kabiliyetimiz acıyor, çünkü bağışıklık sistemini beslemek için yeterli besin almıyorsunuz” diyor. Çoğu meyve ve sebze vücudunuzun savunma sistemini oluşturmak için ihtiyaç duyduğu bağışıklık sistemini güçlendirici vitaminler ve probiyotiklerle dolu. Zaten hastaysanız, Soğuk Belirtilerinizi Rahatlatabilecek 7 Gıdayı bulun.
Kan Şekeriniz Stabilize Edecek
Smith, “Yüksek kan şekeri olan bir kişi, içlerinde çok miktarda sinsi şeker bulunan işlenmiş yiyecekleri yerken kan şekerinin daha iyi olduğunu fark edebilir” diyor. İşlenmiş gıdaların yeniden ölçeklendirilmesi, insanların diyabet hakkında endişe duyduklarında almaları gereken ilk adımlardan biridir; Diyabet için bu 15 Yemek ve Yeme İpuçları ile bazı ipuçları ve püf noktaları öğrenmek!
Çok kabızlık etmeyeceksin
Smith'e göre, işlenmiş yiyecekten hendekten zevk almanın bir başka yararı daha iyi sindirimdir. Smith “Doğal olarak daha yüksek lifli yiyecekler yemeye başlayacağınız için gelişmiş sindirim ve bağırsak düzenliliği gibi şeyleri deneyimleyebilirsiniz” diyor.
Beslenme Hakkında Daha Fazla Bilgi Edineceksiniz
Bu konuya geldiğinde, çantalarımızda ve kutularda yediğimiz zaman vücudumuza ne koyduğumuzu tam olarak bilmek gerçekten zor. Beslenme etiketinin altındaki bazı bileşenlerin isimlerini bile telaffuz etmek çoğu zaman imkansızdır! İşlenmiş gıdaları keserek, vücudunuza tam olarak ne (ve ne kadar) girdiğinin daha iyi anlaşılmasını sağlayabilirsiniz. Beslenme etiketlerine bir çarpışma rotası için, Sonunda Beslenme Etiketlerini Anlamak için bu 20 Nihai İpucuna göz atın!
Beynin Buff olacak
Smith, “Beslenme açısından bakıldığında, daha az işlenmiş daha fazla gıda tüketmek, B vitaminleri ve sağlıklı yağlar gibi daha sağlıklı beyin besinleri sağlamaya yardımcı olabilir” diyor. Beyin gıda dünyasındaki süperstarlar sağlıklı yağlar bakımından zengindir; ceviz, yabani somon ve avokadoları düşünün.
Gözlerin aydınlatacak
İster inanın ister inanmayın, ama ağzınıza koyduğunuz şey, gözünüzün ışıltısını etkileyebilir. Ulusal Göz Enstitüsü'ne göre, göz sağlığını destekleyen en önemli gıdalar beta karoten ve lutein gibi antioksidanlar açısından zengin olanlardır. Bu göze çarpan dostu besinler tatlı patates, havuç ve ıspanak gibi tüm gıdalarda bulunabilir. Bu yüzden gözlerin o çörekte yanarken, onlar da bunun için sıkıcı olurlar.
İşlenmiş Gıdalardan Nefret Etmeye Başlayacaksınız
Bakın, ister Oreo isterse Büyük Mac olsun, hepimiz bir şeylerin düşkünlüğüne sahibiz. Ancak genel olarak, daha az işlenmiş gıdaları yediğinizde, düzenli olarak daha sağlıklı yemekler için özlem yapmaya başlayacaksınız. Beslenme ve Diyabet dergisinde yayınlanan bir çalışmaya göre, beyninizin yüksek kalorili ve düşük kalorili gıdalara nasıl tepki verdiğini, daha iyi yemek yeme alışkanlıklarınızı değiştirerek değiştirebilirsiniz. Sağlıklı, temiz bir yemeğin ritmine girdikten sonra, kendinizi eski tarzlarınıza geri dönmek istemeyeceğiniz kadar iyi hissedeceksiniz - ve zaman zaman yaptığınız zaman, vücudunuzdaki dramatik değişimi fark edeceksiniz. hissediyor.
PLUS: İşlenmiş Gıdaları Kesmeye Başlamak İçin Hızlı İpuçları
Snickers'ları aşağı atmamak ve her gün Pop-Tarts yememeyi biliyorsunuz, ama daha temiz yemek için başka ne yapmalısınız? Çok. İşlenmiş bir yiyecek detoksuna dalmak ve bağımlılığa karşı savaşmanın en iyi yolu, her zaman yediğiniz kolay hendek şeylerle başlayıp, size zarar verdiğinin farkına varmaktır. Yine de, en sevdiğiniz yiyecekleri ortadan kaldırmaya devam etmeyin, ancak Minchen; Bu sizi başarısızlık için ayarlayabilir.
Kahvaltı Kase ile başlayın
Birçok kutulu hububat koruyucu, yapay renklendirici ve eklenmiş şeker, tuz ve kalori ile doldurulur, bu yüzden Cap'n Crunch ve Frosted Flakes'i atlayın ve kısa bir içerik listesiyle bir alternatifi seçin. Yavaş pişirme, bütün tahıl, çelik kesilmiş yulaflar tasarıya uyuyor. Sadece minimum işlenmiş ve doğru yönde büyük bir adım. Sabah öğününüzden işlenmiş tüm yiyecekleri elemek için avokado ve taze sebzelerle doldurulmuş bir omlet tercih edin. Eklenen lif ve vitaminler için karışık meyveli bir tarafı ile servis yapın.
Kahve Fincanda Ne Olduğunu Düşünün
Her ne kadar kahve çekirdekleri, ormandan fincanınıza götürmek için biraz işlense de, bu sabah beni alıp besin bütünlüğünü koruyarak “minimal” işlenmiş kategoriye yerleştiriyor. Java'nızı olabildiğince doğal tutmak için, demlemek için başka ne düşünürseniz düşünün. Aromalı kremaları (Planette 50 Sağlıksız Gıdalar listesinde yer alırlar, çünkü bunlar genellikle renklendiriciler, yapay tatlar ve mısır şurubu ile doldurulur) tam bir süt ya da% 1'lik bir sıçrama ve lezzet için bir tarçın sarsıntısı. Nix yapay tatlandırıcılar tamamen.
Yoğurdundan Yuck al
En doğal haliyle, sade yoğurt bir beslenme şampiyonudur. Gut-sağlıklı besinlerle yüklü ve aslında telaffuz edebileceğiniz bir içerik listesi var. Eklenen meyveler ve tatlar ile tatlandırılmış çeşitleri yediğinizde belaya girersiniz. Bu eklentiler yoğurtun işlendiğine dair kesin bir işarettir. Süt ile yapılan sade çeşitler ve canlı aktif kültürler ve doğal lezzet ve tatlılık için taze doğranmış meyve, bal ve tarçın ile zirveye bakın. Yunan yoğurdu, yoğurt mahsulünün kremini seçerseniz bonus puanları!
Salata Daha Akıllı Giyin
İşlenmemiş öğlen yemeği isterseniz salata barı için iyi bir hareket. Çiğ sebzeler aldığı kadar doğaldır, ancak gevrek erişte, domuz pastırması ve kraker gibi salata barı sosları temiz yem olarak kabul edilmez. Salata sosları da raf ömrünü uzatan ve dokuyu daha çekici hale getiren korkutucu maddelerle yüklenir. Bu işlenmiş çeşitlerin yerine, Minchen limon veya limon suyunu (meyve sıkılmış taze) bir çorba kaşığı zeytinyağıyla birleştirmeyi önerir. Daha dolgun bir lezzet için arzu ettiğiniz şekilde deniz tuzu ve karabiber ekleyin. Ev yapımı salata sosunu iş başında bırakın ve salatanızı ofise geri giyin.
Daha İyi Bir Sandviç Yapın
Jambon, hindi eti ve biftek gibi popüler öğle yemekleri yüksek oranda işlenmekte ve sodyum, kimyasallar ve nitratlarla yüklenmekte, bu da kalp hastalığı riskini artırabilmektedir ve kan basıncını yükseltmektedir. Şarküteri tezgahında bir numara almak yerine, taze, pişmemiş, pişirilmemiş etler için alışveriş yapın ve hafta sonlarında bunları evde kızartın. Et soğuduktan sonra, dilimler halinde kesin, böylece hafta boyunca ekmek arasında basit ve hızlı bir şekilde kazınabiliyor. Ekmek hakkında konuşmak, ilk madde olarak listelenen tam tahıllar ile organik çeşitleri arayın. Bu geleneksel bir öğle yemeği için alabileceğiniz gibi işlenmemiş kadar yakın.
Akıllıca bir şekilde aperatif
Acıktığınızda, atıştırma kaçınılmazdır, bu yüzden akıllıca aldığınızdan emin olun. Paketlenmiş kurabiyeleri, krakerleri ve atıştırmalık çubuklarını dolabın dışına çıkarın ve taze meyveler, işlenmemiş fındık ve tohumlar, sebze dilimleri, haşlanmış yumurtalar, terbiyeli nohut ve lahana parçaları gibi işlenmemiş alternatifler için yer açın. Evinizde kendi cipslerinizi yapmak için, lahana büyüklüğünde parçalar halinde parçalara ayırın ve deniz tuzu ve iki çay kaşığı zeytinyağı ile atın. 15-20 dakika boyunca 250 derece F'de veya gevrek olana kadar pişirin.
Sahte Meyve ve Sebzeler Hendek
Meyveleri ve sebzeleri ezmek tipik olarak no-brainer iken, ürün ve ürünler arasında büyük bir fark vardır. Elma püresi, incir kurabiyesi ve portakal suyu meyvelerin yanlış giden örnekleridir ve kabinden temizlenmelidir. Eklenen soslar ile dondurulmuş sebzeler de no. Bunun yerine, bir torbaya, kutuya veya kutuya satılmayan tüm taze ürünlere tutun.
Dondurucu Koridor Gıdalarına Dikkat
Ortadaki koridorlar belinizde yeterince zor, ancak dondurucu koridoru da kötü olabilir. Donmuş enchiladalardan donmuş keklere kadar, birçok bakkal alışverişi önceden hazırlanmış ve önceden pişirilmiş gıdalara yüklenir, bu da onları daha fazla zaman ve bir malzemeye veya iki eklemeye ihtiyaç duyan bir kutu gıdaya yükler. Ne yazık ki, bu dondurulmuş yemekler ve yiyeceklerin çoğu, kolaylık sağlamak için sağlığınızı feda eder. Eğer donmuş yiyecekleri ve mikrodalgada sadece birkaç dakika sonra yiyebileceğiniz yemekleri seviyorsanız, o zaman yemek hazırlama eğilimini benimseme zamanı. İşte size daha fazla kolaylık sağlamak için Gıdaların Dondurulması için Ultimate Kılavuzunuz!
Daha Uygun Yağlarla Lezzet Ekleyin
Yemek yerken, kanola, margarin ve Crisco gibi işlenmiş yağlardan uzak durun, Minchen. Bunun yerine zeytin, hindistancevizi ve badem yağları ve organik tereyağı gibi işlenmemiş pişirme yağları kullanın. Hangi seçeneği seçerseniz seçin, unutmayın: Yağlar, kalorileri kontrol altında tutmak ve kilo alımını dengede tutmak için ılımlı bir şekilde kullanılmalıdır.
Soyağınız için daha akıllıca alışveriş yapın
Vejetaryenler, etin yanı sıra etçiller de, soya bazlı ürünlere, diyetlerine protein ve esansiyel vitaminler eklemek için et içermeyen bir yol olarak dönüşürler. Genellikle soya muhteviyatları içeren dondurulmuş sebzeli burgerler, popüler vejetaryen seçimlerdir, fakat aynı zamanda yüksek oranda işlenirler. Daha doğal bir soya atıştırması için, buğulanmış edamame (soya fasulyesi hala onların kapsülleri) üzerine munch ve tuz ile tepesinde. Fasulyeyi çekirdeklerinden çıkarın ve bir yemek hazırlamak için Asya esintili patates kızartması ve salatalara ekleyin. Asya yemeklerini seviyorsanız, Asya Gıdalar Koridorundaki 23 En İyi ve En Kötü Öğeler hakkındaki raporumuzu kaçırmak istemezsiniz!