Kuskus salatası tarifi Berberiler yemek, Mağrip ülkelerinde ana yemek olarak kabul edilen, nemli irmik buğdayının topçuklar halinde şekillendirilip buğday unuyla kaplanması yöntemiyle hazırlanan makarna türünden bir yemektir.
Topçuklar pişirilmeden önce yaklaşık bir mm çapında olur. Kuskus salatası hafif ve doyurucu bir salata olduğu için bir öğün yerine yiyebilirsiniz.
Kırmızı biber, dereotu, turşu ve daha birçok malzeme ile lezzetlenen kuskus salatasından bir kere yiyen tadına doyamayacaktır.
Kuskus farklı yemeklerde farklı şekiller alır fakat bu tarifte sizlere kuskus salatası nasıl yapılır, en iyi kuskus salatası tarifi nasıl olur bunun sırlarını vereceğiz.
Malzemeler
- Yarım paket kuskus makarna
- 1 su bardağı mısır
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet orta boy kırmızı biber (isteyen közlenmiş kırmızı biber de kullanabilir)
- 3-4 dal taze yeşil soğan
- 5-6 adet kornişon turşu
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tane limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuskus makarna haşlanarak süzülür.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz karıştırılarak salatanın sosu hazırlanır.
- Karıştırma kabına haşlanan kuskus makarna alınır ve üzerine mısır, ince doğranmış dereotu, ince doğranmış maydanoz, doğranmış kornişon turşu, ince doğranmış yeşil soğan, doğranmış kırmızı biberler eklenir.
- Son olarak hazırlamış olduğumuz sos da karışıma eklenir.
- Bütün malzemeler karıştırılarak servis tabağına alınır, afiyet olsun.
Benzer Bağlantılar