Kayseri mutfağına özgü bir yemek olan saray pilavının ana malzemeleri tavuk, pirinç ve bademdir. İsteğe göre havuç ve nar gibi malzemelerle zenginleştirilir. Bazı yörelerde tavuk yerine kuşbaşı et ile birlikte sunulur. Yanında mutlaka ayran ve turşu servis edilir. Peki, tavuklu saray pilavı nasıl yapılır? Listedeki malzemeler hazırsa, tavuklu saray pilavı tarifi için kolları sıvayalım.