27.06.2012 - 01:00 | Son Güncelleme: 27.06.2012 - 01:00
Ispanak kasları güçlendiriyor
Nitrat yönünden zengin ıspanak ve benzer sebzelerin kasları güçlendirdiği bilimsel olarak doğrulandı.
Nitrat yönünden zengin ıspanak ve benzer sebzelerin kasları güçlendirdiği bilimsel olarak doğrulandı. İsveçteki Karolinska Enstitüsü bilim adamları yaptıkları araştırmada, ıspanaktan aldıkları tuzu bir hafta boyunca farelerin içme suyuna ekledi. Bu sürenin sonunda, düzenli olarak nitrat alan farelerin kaslarında belirgin bir güçlenme olduğu tespit edildi. Andres Hernandez, yüksek eforda kullanılan, hızlı kasılan kas liflerinde önemli değişim yaşandığını ifade etti. Hernandez, araştırma sonucunun kas hastalıklarının tedavisinde kullanılabileceğini ifade etti. AA