Genellikle salata ya da garnitür olarak tüketilen brokoli, bu tarifle bambaşka bir lezzet haline geliyor. Bademli brokoli çorbası tarifi için tıklayın!
Derin bir tencerede tereyağını eritin, orta ateşte üzerine sarımsak ve soğanlar eklenip renk alana dek kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
Brokolileri ekleyip 1 dakika kavurun. Suyunu ekleyip15 dakika pişirin, brokoliler yumuşayınca kenara alın.