Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu ve Tarçınlı Kek… İşte müthiş bir lezzet uyumu daha. En çok merak ettiğiniz kek tarifleri için en doğru adrestesiniz sevgili hanımlar. Bir önceki Balkabaklı Cheesecake tarifimizden hemen sonra, şimdi de benim Issız Adam Keki dediğim havuçlu tarçınlı kek tarifimizle devam edelim istiyorum. Biliyorum ki hepimiz çok seviyoruz. Yapılışı oldukça kolay ve davetlerinizde göz dolduracak kadar şık ve lezzetli. Gelin o zaman hemen yeni tarifimize geçelim. Şimdiden hepinize kolay gelsin ve de afiyet olsun sevgili hanımlar…
- 3 tane yumurta
- bir su bardağından 2 parmak eksik şeker
- bir su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 tane büyük boy havuç
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Yumurtalar ile şekeri çırpın.
- İçerisine sıvıyağı ve sütü ilave edip çırpın.
- Başka bir yerde unu, kabartma tozunu ve tarçını harmanlayın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ilave ederek çırpın.
- Son olarak rendelenmiş havuç ile cevizi de ilave edin ve karıştırın.
- Kelepçeli bir kek kalıbının altını ve kenarlarını yağlayın ve kek karışımını kalıba dökün.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…