Öğrenci İşleri (Lat.Melissa officinalis) kontrollü ekimi bereketli toprak, zayıf veya nötr asit reaksiyonları gerektiren çok yıllık bir yarı çalı bitkisidir. Lamiaceae familyasına, fesleğen ve kekiklere aittir ve popüler olarak melissa, ardıç, nane, rahim, limon, kümes ve limon olarak bilinir.
Yeni gövdelerin oluşturulduğu çok sayıda yer altı sürgünüyle dallı bir kökü vardır. Sapın gövdesi otsu ve diktir ve 50 ila 120 cm yüksekliğe ulaşabilir. Yapraklar açık yeşil renklidir, uzatılmış oval bir şekle ve tırtıklı kenarlara sahiptir. Yüzleri pürüzsüzdür ve sırtlarında kıllarla kaplanmıştır.
Sapın tepesinde, çirkin soluk sarı çiçeklerden oluşan şık bir çiçeklenme oluşuyor. Leylak haziran-ağustos ayları arasında çiçek açar ve bu bitkinin meyvesi siyah filizdir.
Doğu Akdeniz'e özgüdür ve Hırvatistan'da yaprak döken ormanların ve akarsuyun kenarları boyunca çılgınca büyür.
Limon balsamı dikimi
Farklı iklimlerde yetişebilir ve bu nedenle uzak kuzey ve güney hariç, neredeyse tüm Avrupa'da çılgınca büyür. Çekirgeler ortalama 600 mm yağışla büyümek için idealdir ve deniz seviyesinden 1000 metreye kadar olan tüm alanlarda yetiştirilebilir.
zemin
Gevşek, humus bakımından zengin ve orta derecede nemli topraklar, melisa ekimi için idealdir. Zor ve çok nemli topraklarda ve gölgeli alanlarda dikim yapmaktan kaçınılmalıdır.
Stokun ekildiği toprak, otsuz, iyi gübrelenmiş ve düz olmalıdır.
su
Yeterli yağışın olmadığı alanlarda, limon otu mahsulü sulanmalıdır. Bitkiler çimlenme ve ortaya çıkma evresinde ve ayrıca çiçeklenme evresinde suya ihtiyaç duyarlar. İlk sulama ekimden veya ekimden sonra, ikinci sulama 2-3 hafta sonra yapılmalıdır. Daha sonra ekim çiçeklenme öncesi ve daha sonra her kesimden sonra tekrar sulanır.
dölleme
Ekim öncesi hazırlık için 180 ila 200 kg / ha miktarındaki potasyum, 160 ila 180 kg / ha miktarındaki azot ve 70 ila 100 kg / hektar miktarındaki fosfor toprağa eklenir.
İyi kültürler gübre, endüstriyel bitkiler ve tahıllardır ve gövdesi çok yıllık bir bitki olduğundan, üst üste yetiştirilmez. Beş yıl boyunca aynı parselde yetiştirebiliriz.
Eski çalıları veya nakilleri bölerek çoğaltılır ve nakiller soğuk yataklarda üretilir. Tohumlar Mayıs veya Haziran aylarında ekilir ve sulama gereklidir. Ekimden sonra, tohumlar gübre ile karıştırılmış ince bir toprak toprağı ile kaplanır. Düzenli sulama ile filizlenme 15 - 20 gün içerisinde gerçekleşir.
Mümkün olduğunca çok sayıda sürgün geliştirmek için, bitkiler yaz aylarında kısaltılmalıdır. 2-3 ay sonra, 10-12 cm yüksekliğe ulaşmalı ve 4-6 yapraklı dört sekonder sürgün kadar gelişmelidir.
Fideler sonbahar veya erken ilkbaharda ekilir. Dikimde bitkiler arasında 25-30 cm, sıralarda 60-70 cm boşluk vardır. Limon balsamının ekimi daha geniş alanlarda yetiştiriciler tarafından yapılır.
Stoklar bahçede veya saksılarda da yetiştirilebilir. Doğrudan güneş ışığına maruz kalan ve kış aylarında aşırı nemden korunan bir yere yerleştirilmelidir. Herhangi bir iyi drene bahçe ülkede iyi büyüyecek.
Stokların yetiştirilmesi ve tarlaların bakımı
Telif haklarının başarılı bir şekilde ekimi, budama, tekrarlama ve gerekirse ekimi sulamayı ve sıralar arası ekimi gerçekleştirmeyi gerektirir.
Orta ekim ve çapalama yılda en az iki ila üç kez yapılmalıdır. İlk çiftçilik, yabancı otların ortaya çıkması veya örtünün oluşması halinde yapılmalıdır. İkinci istifleme, birinciden 15 ila 20 gün sonra ve sonraki her biri gerektiği şekilde yapılır. Son çapalama hasattan hemen önce yapılır.
İlk çapalamadan önce stok azot yakıtı ile 150 - 200 kg / ha miktarında kaydedilir. İkinci gübre, ilk hasattan sonra, aynı miktarda azot gübre kullanılarak uygulanır.
İlkbahar veya sonbaharın sonlarındaki yaşlı meyve bahçeleri, 300 ila 400 kg / ha miktarındaki mineral NPK gübresi ile gübrelenmelidir ve bundan sonra plantasyonun budanması gerekir.
Hastalık koruma
Kök durumunda, hastalıktan pas ve lekelenme, zararlılardan yaprak bitleri ve pire böcekleri oluşabilir. Bitkilerin böcek öldürücülerle muamele görmesi durumunda, son sprey hasattan 25 gün önce yapılmalıdır.
Limon otu hasadı
Stoğun toplanması veya toplanması yılda en az iki kez, sulamada üç kez yapılabilir. Hasat, bitkilerin çiçeklenmesinden önce, kuruma döneminde yapılır.
Ebeveynin ilk hasadı altıncı, ikincisi ise 10. ayda yapılır. Kök, sürgünlerin gelişimini teşvik ettiği için yerden 5-10 cm yükseklikte biçilir.
Üretimin ilk yılında, iki hasattan dönüm başına 10 ila 15 ton taze bitki elde edilebilir ve yıllık verim sulama ile% 30 ila 40 artırılabilir. Eğer stok damıtma için kullanılacaksa, yoğun sulamadan kaçınılmalıdır.
Tohum için yetiştirilen bitkiler, tohumların yarısından fazlası olgunlaştığında biçilmelidir. Biçme, sabahın erken saatlerinde yapılır, çiğ olduğu halde tohumun düşmesini önler.
Limon otunun kurutulması
Kök fırınlarda veya doğal olarak kurutulabilir, böylece ince bir tabakadaki yapraklar kağıdın üzerine yayılır ve gölgeli ve havadar bir yerde birkaç gün bekletilir. Anaç en iyi sıcaklıklar yüksek olduğunda yaz aylarında kurutulur.
Limon otunun kurumuş yaprakları yeşil renkte olmalı ve hoş bir limon kokusuna sahip olmalıdır. Zemin değildir ve kirlilik içermemelidir. Kağıt torbalarda, serin, kuru ve havadar bir yerde saklanır.
Mutfak Sanatları Yüksek Lisans
Limon otu öncelikle tıbbi bir bitkidir, ancak kendine özgü limon aroması nedeniyle mutfak alanında kullanılır. Marul ve sebze ve çeşitli sosların salatalarına baharat olarak eklenebilir. Ayrıca balık, mantar ve av yemekleri için de kullanılır.
Şarap ve elma şarabı sirkesini lezzetlendiriyor, sonra limon gibi kokuyor ve salatalık turşusu için kullanılıyor.
Kokusundan dolayı limonun yerini alabilir, böylece şeker, likör ve serinletici içeceklerin hazırlanmasında kullanılır.
Limon balsamının tıbbi özellikleri
Antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir, Herpes simplex virüsünün gelişimini yavaşlatır ve herpes tedavisinde kullanılır.
Bu bitkinin yaprakları, halk hekimliğinde karın kramplarını rahatlatmak ve sindirimi arttırmak için kullanılmıştır ve sapın uçucu yağının sakinleştirici etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
Limonlu balsam çayı da sakinleştirici ve uykusuzluğa iyi gelir ve taze veya kurutulmuş yapraklardan yapılabilir.
Taze limon otu yaprakları, böcek ısırıkları için ilk yardım aracı olabilir ve sivrisinekleri kovmak için de kullanabiliriz. Yaprakları ezmek ve ciltte ovalamak yeterlidir.
Limon balsamı ayrıca baş ağrısını hafifletir, ateşi düşürür, adet kramplarını ve mide bulantısını hafifletir, dinlendirici bir uyku sağlar ve aşırı aktif tiroid ile yardımcı olur.
Ek olarak, konsantrasyonu arttırdığı kanıtlanmıştır ve antiviral özelliklerinden dolayı kozmetik endüstrisinde sıklıkla kullanılır.
Anne likörü hakkında ilginç şeyler
Yerli, batı Asya ve doğu Akdeniz ülkelerine özgüdür. Araplar onu 10. yüzyılda İspanya'ya getirdiler ve oradan da rahipler tarafından Orta Avrupa'ya getirildi.
Bir Fransız bitki uzmanı, bu bitkiye tüm uyarıcı bitkilerin kraliçesi olarak adlandırdı ve vücudu restore ettiğini ve yaşama gücünü ve sevincini geri kazandırdığını söyledi.
Yazar: A.V., Fotoğraf: PollyDot / Pixabay