Tatlı ve ekşi tadı bir arada sevenler için özel bir tarif: vişne soslu puding… Dakikalar içinde hazırlayıp tatlı krizlerinizi tatlıya bağlayabilirsiniz.
Malzemeler: 1 Litre süt- 3 Yemek kaşığı pirinç unu- 1 Su bardağı toz şeker- 1 Yemek kaşığı kakao- 1 Yemek kaşığı nişasta- 1 Paket vanilya- 1 Yemek kaşığı yumuşak margarin- 1 su bardağı hazır vişne sosu.
Hazırlanışı: Derin bir tencereye sütü alın. Toz şeker, pirinç unu, kakao, nişasta ve vanilyayı ilave edin. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Pudingi ocaktan indirmeden hemen önce margarini ekleyip karıştırın.Pudingi ocaktan alıp ılınması için bekletin.Ilındıktan sonra vişne sosunu ilave edip mikserle 2-3 dakika çırpın.Kuplara pay edip buzdolabına kaldırın.
Soğuduktan sonra servis yapın.