Kabağın kabuklarını soyup tatlı yapacak şekilde doğrayın tencereye yerleştirin 1-2 su bardağı su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin pişince blendırdan geçirin tekrar ocağa koyun şekerini ve sütün yarısını ilave edin kaynadıkça yavaş yavaş sütünü ilave etmeye devam edin muhallebi kıvamında olacak 15 dakika daha kaynatın ve kaselere dökün üzerini cevizle tarçınla süsleyin afiyet olsun .