Haşhaş tohumu sağlık faydaları arasında iyi uykuyu teşvik eden stresin hafifletilmesi, ağız ülseri tedavisi, enerji seviyesinin artırılması, psikolojik sağlığın geliştirilmesi, kemiklerin güçlendirilmesi ve kan basıncının düşürülmesi yer alır. Diğer yararları arasında böbrek sağlığını desteklemek, vücut ağrısını hafifletmek, egzama ve iltihabı tedavi etmek, diyabet yönetmek ve kardiyovasküler sistemi desteklemek yer alır.
Haşhaş tohumu, kadınlarda doğurganlık sorunları da dâhil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarını tedavi edebilen eşsiz bir kalsiyum ve manganez kombinasyonudur. Beslenme uzmanları, nöronların gelişimini teşvik etmek için tohum tüketmeyi önerir. Eski zamanlarda, haşhaş tohumu ağlayan yenidoğanları sakinleştirmek için yaygın olarak kullanıldı.
Haşhaş Tohumu nedir?
Haşhaş tohumu bilimsel olarak Papaver somniferum olarak bilinir. Dünya çapında yetiştiriliyorlar ve farklı ülkelerin onlar için farklı isimleri var. Haşhaş tohumu üç çeşit mavi, beyaz ve oryantaldir. Mavi olanlar batı şekerleme ve ekmeğin önemli bir bileşenidir. Beyaz haşhaş tohumları Asya mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak; oryantal türü özellikle ticari amaçlar için yetiştirilir. Ayrıca, çeşitli kullanımlar için organik haşhaş tohumu yağı elde etmek için büyük miktarda haşhaş tohumu preslenir.
Haşhaş Tohumlarının Besin Değeri
- Kalsiyum 1438 mg
- Bakır 627 mg
- Diyet lifi 5 g
- Folatlar 82 µg
- Demir 76 mg
- Magnezyum 347 mg
- Manganez 707 mg
- Niasin 896 mg
- Pantotenik asit 324 mg
- Fosfor 870 mg
- Potasyum 719 mg
- Piridoksin 247 mg
- Riboflavin 100 mg
- Selenyum 5 µg
- Sodyum 26 mg
- Tiamin 954 mg
- C vitamini 1 mg
- E Vitamini 77 mg
- Çinko 9 mg
Haşhaş Tohumlarının 11 Sağlık Faydası
1. Uykusuzluklar Sorunlarına Yardımcı Olur
Yüksek kortizol seviyeleri, uykusuzlukların birincil sorunu olan stres seviyelerinin artmasına neden olur. Beslenme uzmanları, uykusuzluk veya düzensiz uyku düzenleri olan insanlara uyku indükleyici özelliklere sahip gıdalar önerir. Haşhaş tohumları, stres seviyelerini hafifletmeye yardımcı olan beyindeki sakinleştirici etkileri ile bilinir ve süreç sonunda iyi uyumanıza izin verir. Bununla birlikte, yan etkilerden kaçınmak için kendi kendine ilaç almayı seçmeden önce birinci basamak hekiminize danışın.
2. Ağız Ülserlerini Sakinleştirir
Tohumlarda bulunan minerallerin ağız ülserleri üzerinde sakinleştirici etkileri olduğu söylenir. Haşhaş tohumlarının düzenli tüketimi mide yanmasını da azaltabilir. Bununla birlikte, ağız ülserlerini nasıl etkilediğini ve haşhaş tohumlarının tekrar oluşmasını engelleyip engellemeyeceğini bulmak için bu konuda daha fazla çalışma devam etmektedir.
3. Enerji Seviyelerini Artırır
Haşhaş tohumu, vücudunuzun enerji seviyelerini dengelemek için ihtiyaç duyduğu iyi karbonhidratların bir güç merkezidir. Tohumların düzenli olarak tüketilmesi, vücudunuzun besinleri emmesine ve sadece enerjiyi korumak için değil aynı zamanda üretmek için gerekli olan vücudunuzdaki oksijeni de aktarmasına izin verecektir. Bu şekilde kronik yorgunluk ve baş dönmesi gibi sorunları önleyebilirsiniz.
4. Psikolojik Sağlığı İyileştirir
Psikolojik sağlığınızı iyileştirmek için bileşenler içeren yiyecekleri nadiren bulabilirsiniz. Haşhaş tohumu, bakır, demir ve kalsiyum gibi besinlerle dolu olduğu için bunlardan biridir. Düzenli olarak tüketildiğinde, besinler biliş ve konsantrasyonu artıracak nörotransmitterleri düzenler. Ayrıca, beslenme uzmanları, haşhaş tohumu tüketmenin, Alzheimer hastalıkları ve bunama gibi yaşa bağlı hastalıkların başlangıcını geciktireceğini öne sürüyor.
5. Kemiklerinizi Güçlendirir
Kemik sağlığınız için kalsiyum, bakır, manganez ve fosfor gereklidir. Besin maddelerinin bir güç merkezi olan haşhaş tohumu, sadece kemiklerinizi değil, bağ dokularınızı da güçlendirir. Ayrıca, tohumlarda yaygın olarak bulunan manganez, kemiklerinizin kırılma gibi ciddi hasarlardan korunmasını sağlayan kolajen üretmek için gereklidir. Bileşenler, kemik yoğunluğu söz konusu olduğunda da önemli bir rol oynar.
6. Kan Basıncını Düşürür
Yüksek tansiyon kalp krizi ve felce katkıda bulunabilir; bu nedenle kan basıncı seviyenizi korumanız gerekir. Beslenme uzmanları, yüksek tansiyon seviyelerine sahip kişilerin, içinde bulunan yüksek oleik asit içeriğinden dolayı haşhaş tohumu tüketmeye çalışmaları gerektiğini belirtti. Ayrıca aşırı işlenmiş gıdaları tüketmeyi de sınırlandırmalısınız. Bununla birlikte, herhangi bir yan etkiyi önlemek için kendi kendine ilaç kullanmak yerine yüksek tansiyon durumunda genel doktorunuza danışmanız önerilir.
7. Böbrek Sağlığını Korur
Haşhaş tohumu, çeşitli böbrek problemlerini tedavi etmek için doğal ve güvenli bir seçenektir. Potasyum ile yüklenir ve aynı zamanda diüretik olarak kabul edilir. Son zamanlarda yapılan bir araştırma, Potasyum'un böbrek taşlarını etkili bir şekilde çözmesine yardımcı olduğunu, idrar söktürücüdür, uygun idrara çıkmaya izin vereceğini ve vücudunuzun potansiyel toksinleri, kimyasalları ve hatta aşırı tuzları temizleyeceğini ortaya koydu. Ayrıca, sağlıklı böbrekleri korumak için haşhaş tohumlarındaki oksalik asit de gereklidir.
8. Vücut Ağrısını Hafifletir
Beslenme uzmanları, haşhaş tohumlarının analjezik özellikler içerdiğini ve çeşitli vücut ağrılarını etkili bir şekilde rahatlatabileceğini belirtmiştir. Haşhaş tohumu, ağrıyı ve bununla ilişkili faktörleri hafifletmek için çay şeklinde yaygın olarak tüketilmiştir. Sık sık baş ağrısıyla karşılaşırsanız, onunla yapılan ılık çayı yudumlamayı denemelisiniz. Bununla birlikte, migren durumunda bir ev ilacı seçmeyin ve bu konuda birinci basamak hekiminize danışın.
9. Egzama ve İltihap Tedavisine Yardımcı Olur
Haşhaş tohumlarında bulunan yüksek linolenik asit içeriğinden dolayı egzama ve iltihaplanma gibi cilt problemlerini tedavi edebilirsiniz. Topraklanmış haşhaş tohumu ve az miktarda kireç suyu ile yapılmış bir yüz paketi cildinizin durumunu iyileştirebilir. Karışımı cildinize hafifçe uygulayın ve 15-20 dakika bekletin. Musluk suyuyla durulayın ve kalıcı sonuçlar için haftada iki kez tekrarlayın. Bu paket tahrişi, kaşıntıyı hafifletmeye yardımcı olur ve cildinizi de yatıştırır.
10. Diyabeti Düzenler
Diyabetli insanlar, yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle çeşitli yiyeceklere sahip değildir. Bu yüzden diyet lifi ile zenginleştirilmiş yiyecekleri saatlerce tok tutabilmeleri gerekir. Haşhaş tohumları onlar için besleyici bir aperatif seçeneği olabilir. Kan dolaşımında şekeri düzenlemeye yardımcı olacak bol miktarda manganez ile birlikte diyet lifi ile yüklenir.
11. Kardiyovasküler Sağlığı Korur
Yüksek kolesterol seviyelerini düşürmek söz konusu olduğunda diyet lifi güvenli bir kaynaktır. Kolesterol seviyeleriniz dengelendiğinde, kardiyovasküler sorunlara daha az yatkın olursunuz. Son zamanlarda yapılan bir araştırma, bazı gıda maddelerinin yağlarının kalbinizin durumunu iyileştirebileceğini ve haşhaş tohumu yağının bunlardan biri olduğunu ortaya koymuştur.
Dahası, vücudunuz kalbiniz için gerekli olan kendi başına omega-6 yağ asitleri üretmez. Bu nedenle, besinle dolu yiyecekleri tüketmeniz gerekir. Haşhaş tohumlarından yeterli miktarda omega-6 yağ asidi elde edebilirsiniz. İkincisinin kardiyovasküler sisteminizin sağlığı üzerinde sayısız faydası vardır.
Sonuç olarak
Küçük haşhaş tohumlarına önemli sağlık yararları bulabilirsiniz. Gerçekten de sağlıklı bir vücudu korumak için doğal ve güvenli bir kaynaktır. Bu nedenle, bunları günlük rutininize dahil etmeye başlayın ve tohumların sizin için işi yapmasına izin verin.