Kural olarak, bahçıvanlar genellikle bölgemizde iyi kurulmuş lahana türlerine yönelirler. Bununla birlikte, büyümesi şaşırtıcı derecede kolay ve eşit derecede faydalı olan egzotik çeşitleri unuturlar. Bu türlere daha yakından bakalım.
Çin lahanası pak choy
Bu lahana magnezyum, potasyum, fosfor ve demir gibi maddeler içerir. Yaz sakinlerinin büyük sevinci için, bu lahana iklimimizde başarılı bir şekilde büyüyebilir. Ayrılırken acı çekmek zorunda kalmayacaksınız: hastalıklara iyi direniyor.
Aşırı sıcağa dayanamayacağı için Mart veya Ağustos aylarında ekilmesi gerekir. Ekimden sonraki bir ay içinde, önemli bir artı olan yaprakları kesebilirsiniz.
Romanesco lahanası veya roma lahanası
İlk bakışta, Romanesco parlak görünümü ile kafa karıştırıcı olabilir, ancak bu hiçbir şekilde tadını etkilemez. İkamet yerine bağlı olarak, iklim sıcaksa fidansız yöntem kullanılır ve bunun tersi de geçerlidir. Onu, dışarısı artık soğuk olmayan Mayıs ayında ekerler.
Asitliği düşük bir toprak buna uygundur. Bakım diğer türlerden farklı değildir: sulama, ayıklama, besleme. Çeşitli zararlılar lahana gibi davranabilir, bu nedenle herhangi bir şekilde korunmalıdır.
Gösterişsiz Mizuna Lahana
Bu tür o kadar iddiasız ki apartman koşullarında bile büyüyebilir. Rengi etkileyen birkaç çeşidi vardır. Yani kırmızı veya yeşil olabilir. Mizuna bol hasat verir.
Yaprakları kestikten sonra yenilerinin gelmesi uzun sürmeyecek. Yaprakları bir buçuk ay sonra teste alabilirsiniz. Hayati aktivitesini sürdürmek için düzenli sulama gereklidir.
Kale
Diğer isimler "Grunkol" veya "Kale" dir. Bu tür bir buçuk metre yüksekliğe ulaşabilir ve tekilliğiyle göze hitap eder. Lahana yetiştirmek kolaydır.
Sürekli olarak yapılması gereken tek şey sulama ve beslemedir. Diğer türlerden farklı olarak soğuğu iyi tolere eder ve aynı zamanda tadını da kaybetmez.
Savoy lahana çeşitleri
Savoy lahana, özgünlüğü ile etkileyicidir. Diğer türler kadar verimli değildir, ancak bir takım olumlu yönleri vardır. Birincisi, lezzetli ve hatta örneğin normal beyaz lahanadan daha faydalıdır.
İkincisi, olgun bir lahana başı 3 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Üçüncüsü, soğuk zamanlardan korkmuyor. Fide kullanılarak yetiştirilmeli ve toprak verimli olmalıdır.
Yukarıdaki türlerin tümü hem ayrı ayrı hem de salatalarla birlikte kullanılabilir. Kızartılabilir, haşlanabilir, haşlanabilir ve konserve edilebilir - birçok yolu vardır ve hepsi sadece faydalıdır.
- Yazdır
Makaleyi değerlendirin:
(19 oy, ortalama: 5 üzerinden 4.4)
Arkadaşlarınla paylaş!
Büyüyen fideler:
- Çoğu mahsulün yetiştirilmesi, onları ekerek başlar. Brüksel lahanası durumunda hiçbir şey değişmez. Bunun için en uygun zaman Mart ayının başı veya ortasıdır. Ve tabii ki fide ile çalışma evde yapılacak. Güçlendirilmiş fideler, Mayıs ayından önce açık toprağa ekilir. Erken ilkbaharın olduğu bölgelerde, fideleri zaten Nisan ayı başlarında bir seraya veya seraya aktarabilirsiniz. İlginç bir şekilde, yetişkin bir bitki bol güneşi severken, son ışıkta çok az şey olmalıdır.
- Brüksel lahanası fidelerinin toprak bileşimi beyaz lahana ile aynıdır. Bu ya aynı oranda turba içeren çim ya da humus ve turba içeren çim (2: 1: 2). Dikim için organik kaplar tavsiye edilir. Genellikle bunlar humusla sıkıştırılmış turba bardaklardır. Nakil sırasında fidelerin onlardan çıkarılması gerekecek ve kap ek bir değerli madde kaynağı olarak hizmet edecektir.
- Deneyimli bahçıvanlar, bardak değil, sentetik bir ağ ile kaplanmış turba damıtılmış tabletler satın almanızı önerir. Onlarla, teknik biraz değiştirilir: tohum, tabletin derinliklerine serilir, ardından kök sistemi bakmaya başlayana kadar içinde güç kazanır. Ancak bundan sonra, tablet, fidenin açık toprağa ekim gününe kadar büyüyeceği topraklı bir kaba hareket eder.
- Dikim kapları ayrı ayrı alınmaz ancak büyük bir kutu kullanılırsa, 7-8 cm'lik sıralar arasında bir mesafe bırakılması gerekir, ayrıca tohumdan tohuma kadar 4 cm'lik serbest bir bölgeye ihtiyaç vardır, 1 cm kadar oluşur, bu süreci hızlandırmak ve doğal bir sera oluşturmak için film veya cam altında çimlenmesi tavsiye edilir. Gölgede, sıcaklıkta bardaklar veya bir kutu çıkarılır.
- Filizlerin ortaya çıkması ve kök sistemin güç kazanması için gerekli olan tüm süre boyunca 2 şeyi hatırlamak önemlidir: havalandırma ve sulama. Bunun için günlük olarak cam çıkarılır, yoğuşma giderilir ve gerekirse toprak nemlendirilir. Ayrıca fidanların beslenmesi gerekir. İlk kez, böyle bir işlem, 2. gerçek yaprak yumurtadan çıktığında ve bundan sonra - 1.5 hafta sonra gerçekleştirilir. İlk olarak 1 litre suya 1 gr potasyumca zengin gübre ve süperfosfat ile 2 gr üre alınır. Daha sonra aynı hacimde su için - besleme miktarı 2 kat daha fazladır.
Sezon ortasında beyaz lahana
Bu lahana için büyüme mevsimi 80-170 gündür. Bitmiş mahsul, yaz sonuna doğru hasat edilir. Orta olgunlaşan lahana başları erken olgunlaşan lahana başlarından daha büyüktür ve ortalama bir yoğunluğa sahiptir. Orta mevsim sebzeleri türleri, erken dönem sebzelerden daha verimlidir, ancak geç olgunlaşma çeşitlerinden daha düşüktür. Bu lahana çeşitleri, 20-25 küçük yaprağın varlığı ile karakterize edilir.
Seleflerinden farklı olarak, sezon ortasında lahana, sonbaharda hızlı fermantasyon için daha uygundur. Ancak doğal haliyle sıklıkla kullanılır. Lahana dolması, sebzeli turtalar, güveçler ve turtalar özellikle lezzetlidir. Erken sebzeye göre diğer bir avantaj, daha uzun bir raf ömrüdür. Tüm koşullara bağlı olarak, birkaç ay boyunca iyi yatabilir.
İntikam
343-626 kg / ha'ya ulaşan yüksek verimi nedeniyle bahçıvanlar arasında popüler bir melez. Maksimum verim Volgograd bölgesinde - 895 c / ha'da kaydedildi. Lahana ekimden yaklaşık üç ay sonra olgunlaşır. Bitki suyu ve ışığı sever. Birçok yaygın hastalık ve zararlıya karşı çok dayanıklıdır.
İdeal bir mineral ve vitamin seti içerir, iyi bir tada ve iyi bir kaliteye sahiptir. Fermantasyon için birinci ve ikinci kurslar için uygundur.
Zafer 1305
Zamanla test edilmiş eski bir lahana çeşididir. Çatalları büyük, sulu ve beyazdır. Diğer çeşitlerin aksine, "Slava" neme karşı iddiasız olduğu için kuru bölgelerde yetişmeye çok uygundur. Lahana kafaları patlayabileceğinden, kuvvetlice sulamaya değmez. Bol gevşemeye ihtiyaç duyar. Verimlilik - 320-400 kg / ha.
Lahanayı sulu hale getirmek için ilk dondan sonra hasat edilir. Ancak çatlamaya eğilimli olduğu için bununla gecikmeye değmez. Sıfırın altındaki sıcaklıkları kolayca tolere eder. Slava lahanası külleme, salyangoz, kara bacak gibi hastalıklara karşı hassastır. Kış için hasat, fermantasyon, tuzlama için en iyi türler listesine dahil edilmiştir. Bu tür lahananın olgunlaşması sadece 90 güne ulaşır.
Depolama için orta boy lahana seçin, daha yoğun. Farklı çeşitleri karıştırmayın. 2-3 üst yaprak ve 4 cm'ye kadar kütük bırakın. Kırık lahana başları saklanamaz.
En iyi beyaz lahana çeşitleri:
- Malakit. En eski beyaz lahana çeşididir. Küçük kafaları var. Birinin ağırlığı iki kilogramı geçmiyor. Çok sulu ve yayılan lahana. Yapı orta derecede yoğundur. Lahana başı zordur. Ilıman ve sıcak iklimlerde iyi yetişir. Sık sulamayı sever. Hızlı büyümek. Seraya ekilirse, büyüme mevsimi 5 güne indirilebilir.
- Boğa F1. Popüler bir beyaz lahana çeşididir. Yaz sakinleri bahçelerinde yetiştirmeyi çok severler, çünkü meyveler kısa sürede ve yetiştiriciliğin tüm kural ve ilkelerine tabi olarak yaklaşık 6 kg ağırlığa ulaşır. Avantajlı özellikler arasında birçok hastalığa ve zararlıya karşı direnç olduğu belirtilmelidir. Büyüme mevsimi 100 güne kadar sürer. Taurus F1 lahana çeşidi ılıman iklimlerde yetiştirilebilir.
- Dobrovolskaya. En verimli, sulu ve tatlı çeşitlerden biridir. Bir kafanın ağırlığı 8 kg rekora ulaşabilir. Ortalama olarak 5 kg ağırlığında meyveler hasat edilir. Sezon ortası beyaz lahana çeşitleri kategorisine aittir. Sezon ortasında lahana yemek için kullanılır ve birçok yemeğin hazırlanmasına yöneliktir. Tarımsal işletmeler tarafından satışa sunulmaktadır. Pek çok çeşidin iyi muhafaza özellikleri vardır. Çeşitliliğin benzersizliği, birçok hastalık ve zararlıya karşı doğal koruma özelliklerine sahip olmasıdır. Bu sayede yaz sakini yüksek verime güvenebilir. Dobrovolskaya lahanasının raf ömrü neredeyse altı aydır (5 aya kadar).
- Mevcut. Sebze çok lezzetli, sulu ve besleyicidir, baharatlı bir kabuğa sahiptir. Yeşil yaprakların yüzeyi hafif mumsu bir kaplamaya sahip olduğundan, diğer çeşitler arasında fark edilmesi kolaydır. Bir meyvenin ağırlığı 4 kg'ı geçmez. Gift çeşidinin avantajı, şeklini kaybetmeden nakliyeye iyi uyum sağlamasıdır. Kış mevsiminde dekapaj ve fermantasyon için yaygın olarak kullanılmaktadır. Birçoğu orta olgunlaşan beyaz lahananın en iyi çeşidi olarak konumlandırılmıştır.
- Krautman F1. Yoğun meyve yapısına sahip, 5 kg ağırlığa kadar olan hibrit bir çeşidin küçük bir güdük vardır. Hava şartlarındaki ani değişikliklerde bile lahana başları çatlamaz. Lezzetli, hoş sebze, karmaşık tuzlama, koruma ve fermantasyon için harikadır. Kilo dayanıklı beyaz lahana çeşitlerinden biridir.
- Cenevre. Mükemmel geç olgunlaşma çeşidi, olgunlaşma süresi - 140 güne kadar. Geç çeşitler arasında en erken olanlardan biri. Birçok avantajı vardır (kalitesi iyi, büyüme sırasında zarar görmez, yoğun bir yapıya sahiptir, taşınabilir). Yeni bir mahsul alınana kadar depolanabilir.
- Moskova geç. Moskova geç beyaz lahana çeşidinin tanımı, her yaz sakininin neden en iyilerden biri olduğunu anlamasına izin verecektir. Sadece lahana kafalarının parametrelerini duyurmak gerekir - 8-10 kg ağırlığa ulaşabilirler. Baştaki rozet büyüktür ve oldukça yayılmıştır. Meyvenin yuvarlak yassı bir şekli vardır. Başta omurga olmak üzere birçok hastalığa dayanıklıdır. 5 ° C'ye kadar donma noktasının altındaki sıcaklıklara dayanabilen nispeten dona dayanıklı bir çeşittir Bir sonraki hasada kadar iyi saklanabilir. Lahana başları yoğun olduğundan taşınması kolaydır. Bu, beyaz lahananın en iyi geç çeşididir. En iyi bölgesel beyaz lahana çeşitleri
Yaz sakinlerinin tecrübelerine ve yetiştiricilerin tavsiyelerine göre, iklim bölgeleri için beyaz lahana çeşitleri ve melezleri seçilmelidir. Belirli koşullara dayanmalarına ve belirli bölgelerde iyi meyve vermelerine olanak tanıyan mükemmel özelliklere sahiptirler.Buna dayanarak, Moskova bölgesi için en iyi beyaz lahana çeşitleri şunlardır:
- Erken olgunlaşma - Dumas F1, Barok F1.
- Erken - Transfer F1, Zarya.
- Orta - Menza F1, Hediye.
- Geç - Creumont F1, Amager.
Sibirya ve Urallar için en iyi beyaz lahana çeşitleri:
- Temmuz başı - Zarya.
- Orta - Jubilee F1, Glory 1305.
- Geç - Creumont F1, Cenevre F1.
Ukrayna için en iyi beyaz lahana çeşitleri:
- Erken - Süper Kazachok F1, Uvertür F1, Hermes F1.
- Orta - Adema F1, Taras F1, Calibro F
- Geç - Moskova geç, Tuğgeneral F1, Adaptör F1.
Çoğu yaz sakini hibrit çeşitleri seçer. Bu tür beyaz lahana çeşitlerine (tohum ve fide) olan büyük talep, yüksek verim ve meyve kalitesiyle açıklanmaktadır. Ukraynalı yetiştirme işletmelerinin özellikle aktif olmadığı, bu nedenle bahçıvanların Belarus, Rus ve Hollanda beyaz lahana çeşitlerini tercih ettiği unutulmamalıdır.
Bir çeşit seçerken bölgesel dağıtıma saygı duymak neden önemlidir? İmar, iklim koşullarına ve bir dizi faktöre (toprak, nem, soğuk havanın varlığı) göre, yaz sakininin bölgesinde yetişmesi için en iyi lahana çeşidini seçmesine izin verir.
Bölgesel dağıtım, Moskova bölgesinde Ukrayna bölgelerinde veya Ural çeşitlerinde Moskova bölgesi için çeşit yetiştirmenin imkansız olduğu anlamına gelmez. Çeşitlerin imar edilmesi verimi doğrudan etkiler. Basitçe, yaz sakini daha küçük bir hasat alacak. Bazen bitkinin normal gelişimini bekleyemezsiniz. Bu durumda seralarda ve sabit seralarda uygun şartların oluşturulması gerekmektedir.