Yarım paket kepekli makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
150 gram çiçeklerine ayrılmış brokoli
150 gram çiçeklerine ayrılmış karnabahar
200 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
1- Mutlu Kepekli Penne makarnayı haşlayın ve 1 su bardağı kadar suyu sos için ayırın.
2- Tereyağını bir tavada eritin ve kısık ateşte iki dakika brokoli ve karnabaharları çevirin.
3- Üstüne makarnadan alınan suyu dökerek kapağını kapatın. Suyu buharlaşana kadar pişirin.
4- Haşlanmış erişteleri, elde parçalanmış beyaz peynir ve çam fıstıklarını ekleyerek tavada 1-2 dakika daha çevirin ardından servis edilir.