2- E-COLİ ENFEKSİYONU:
İkinci sırada en sık görülen hastalık ise E colidir. Toplu yemek çıkan iş yerleri, kışla, ya da okullardaki zehirlenmeler daha çok E coli nedenlidir. Bu bakteri hayvanların bağırsak floralarından ete bulaşması ile ortaya çıkar. Eti az pişmiş yiyenlerde, çiğ köfte gibi pişmemiş et tüketenlerde sıklıkla enfeksiyon oluşturur.