Sebzeli Tavuklu Arpa Çorbası
Bu tarif zeynep Yılmaz adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-tavuklu-arpa-corbasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-tavuklu-arpa-corbasi/
Sebzeli Tavuklu Arpa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 7 yemek kaşığı arpa
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
Sebzeli Tavuklu Arpa Çorbası Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tavuklar pişmeye bırakılır suyu biraz bol konulmalı çünkü suyunu çorbamızda kullanacağız.
- Pişen tavuklar ufak ufak didilir. tencereye sıvı yağ alınır.
- Üzerine ince ince doğradığımız soğan ve biberler konulur pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Üzerine ince ince doğradığımız domatesleri de ilave ettikten sonra domatesler ölünceye kadar çeviriyoruz.
- Ardından salçaları ekliyoruz didiklediğimiz tavukları da ilave ediyoruz.
- Daha sonra bir litre +bir su bardağı suyumuzu (pişirdiğimiz tavuk suyu da bunun içinde olacak )ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayan suyun içine 7 yemek kaşığı arpayı da attıktan sonra pişmesini bekliyoruz pişen çorbaya en son baharatları attıktan sonra altını kapatıyoruz.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.