Vitaminlerin görevleri ve özellikleri
VİTAMİNLERİN ÖZELLİKLERİ VE GÖREVLERİ
- Yağda
eriyen vitaminler(A,D,E,K)
karaciğer
ve kaslarda depo edildikleri için eksiklerinde hastalıklar geç ortaya
çıkar.
- Suda eriyen vitaminler(B Grubu ve C Vitamini) fazlası
idrar ve terle dışarı
atıldığı için
günlük olarak alınması gerekir. depo edilmezler bu nedenle eksikliklerinde hastalıklar hemen ortaya
çıkar.
- Tüm
vitaminler hastalıklara karşı vücut direncini
artırırlar.Vitaminler sindirime uğramazlar,hücre zarından kolayca
geçerler.
- A ve D vitaminleri
provitamin olarak alınırlar,deri,bağırsaklarda vitamine dönüştürülürler.
Vitaminler
enerji kaynağı olarak
kullanılmazlar,düzenleyici olarak görev yaparlar.
Yorumlar
- Yorum Yaz