Argan ağacı (Sideroxylon spinosum)
Argan ağaçları, küçük, oval, kösele yapraklardan oluşan geniş bir yayılan gölgelik ile kısadır. Gövdesi bükülmüş, dallarında dikenler var. Argan ağacı çiçekleri küçük ve sarı-yeşildir ve meyveleri, yağ bakımından zengin tohumlar içeren sert bir somunu çevreleyen kalın bir kabuğa ve yumuşak hamura sahiptir. Argan ağacının doğal yayılım gösterdiği bölgeler Cezayir, Moritanya, Fas, Batı Sahra'dır. Ayrıca İspanya ve kanarya adalarına da sonradan yayılmıştır.
Argan yağı, saçınız ve cildiniz için en iyi doğal bileşenlerden biri olarak bilinir. Argan yağı, Argan ağacının meyvesinden elde edilir ve güzellik ürünlerinde yüzyıllardır kullanılmaktadır.
Argan ağacı ve yağının kullanım alanları nedir?
Argan ağacından elde edilen argan yağı birçok alanda kullanılmaktadır.
Güzellik ve kozmetik
Argan yağı, saçı ve cildi nemlendirmeye, desteklemeye ve güçlendirmeye yardımcı olan doğal vitaminler, uçucu yağlar ve antioksidanlar açısından zengindir.
Yiyecek ve içecek
Argan yağı, zengin, cevizli tadı için Fas yemeklerinde ve kızartmalarında kullanılır. Ayrıca salata soslarına lezzet katmak için kullanılır ve kuskus haline getirilir.
Yağın çıkarıldığı fındık ve tohum ezmesini çevreleyen yumuşak hamur, koyun, keçi, deve ve sığırlar için hayvan yemi olarak kullanılır. Argan ağacı meyveleri ve yaprakları da hayvancılık tarafından tüketilmektedir.
Sağlık
Argan yağı Berberi halk tıbbında yüzyıllardır cilt rahatsızlıklarını, romatizma ve kalp hastalıklarını tedavi etmek için kullanılmıştır.
Malzemeler ve yakıtlar
Fas'ın bazı bölgelerindeki berberiler, argan ağacını kereste ve yakıt olarak kullannmışlardır.
Argan ağacı ile ilgili ilginç bilgiler
Fas'ın bazı bölgelerinde, argan ağaçlarının dallarına tünemiş, meyvelerini ve yapraklarını kemiren keçiler bulunabilir
Argan yağını çıkarmak için önce sert somunu çevreleyen yumuşak hamur çıkarılır. Fındık daha sonra kavrulmuş ve bir macuna öğütülmüş yağ bakımından zengin tohumlara ulaşmak için kırılır. Yağı çıkarmak için macun sıkılır.
Argan ağaçları yarı çöl ortamlarına iyi uyum sağlar ; su aramak için toprağın derinliklerine yayılan uzun kök sistemlerine sahiptirler ve küçük yaprakları su kaybını azaltmaya yardımcı olur.
Bir argan ağacının hasat edilmeye hazır meyve geliştirmesi 50 yıldan fazla sürer .
Argan ağacı nerede yetişir?
Doğal ortamı yarı çöl bölgelerinde tebeşir veya kireçtaşı içeren topraklardır. Argan ağacının doğal yayılım gösterdiği bölgeler Cezayir, Moritanya, Fas, Batı Sahra'dır. Ayrıca İspanya ve kanarya adalarına da sonradan yayılmıştır.
Not: Sitemizde yayımlamış olduğumuz içerikler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; geçerliliğini zamanla yitirebilir. Söz konusu besinin, yöntemin ve maddelerin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerileri hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz. Besinler ve uygulanan sağlıkla ilgili müdahale ve yöntemler her bünyede farklı etki yaratabileceğinden, uygulamaya geçmeden önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekmektedir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar ve yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.