Tavuklu Keşkek Tarifi
Tavuklu Keşkek Tarifi
Tavuklu Keşkek nasıl yapılır? Tavuklu Keşkek Yapımı malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 4 adet tavuk pirzola
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 4 su bardağı su
- tuz
Üzeri için
- tereyağı
- pul biber
Talimatlar
- Bir gece önceden buğdayı bir tencerede ıslatalım.
- Ertesi gün düdüklü tencerenin altına buğdaylar konarak üzerine tavuk etleri yerleştirilir. 4 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuz eklenerek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- Piştikten sonra tavukların kemikleri sıyrılıp blender dan geçirilerek ezilir.
- Taneli olmasını istiyorsanız kaşıkla ezmeniz yeterli.
- Ezdiğiniz tavuklu keşkekinizi servis tabağına alıp üzerine tereyağında pul biber kızdırıp gezdirilerek servis yapılır.
- Afiyet olsun…