Yulaf lapası güne harika bir başlangıçtır. Mideye aşırı yüklenmeden vücudun tatmin edilmesine ve enerjilendirilmesine yardımcı olur. Çoğu kişi kahvaltıda yulaf ezmesi, karabuğdayı ve pirinci tercih eder, tarlaların kraliçesini unutur ve aslında masanın kraliçesi olabilir, bu da sabahın rasyonuna çeşitlilik ve vücut için büyük faydalar getirir.
Mısır püresi genellikle ne kadar süre sütte pişirir?
Birkaç çeşit mısır ezmesi vardır:
- Patlamış mısır ve lapa gevrekleri;
- Çıtır çıtır mısır çubukları yapan küçük;
- Öğütülmüş kabuğu çıkarılmış tane. Tahılların hazırlanmasında kullanılır. Önceden öğütülmüş parlak sarı mısır taneciklerini öğüterek alın.
Öğütülmüş mısır öğütmeleri, paket üzerinde 1 ile 5 arasındaki sayılarla gösterilen farklı öğütme olabilir. En büyük öğütme, birim tarafından, en küçüğü ise beş ile belirtilir. Parçacıklar ne kadar büyük olursa, o kadar uzun süre pişirilmesi gerekecektir ve bunun tersi de geçerlidir.
Ortalama olarak, süt üzerinde mısır lapası pişirme süresi yaklaşık yarım saattir, ancak daha hassas bir yapı kazanması için, sıcak bir battaniyenin altında buharlaşması için biraz zaman verilmelidir.
Klasik tarif
Klasik tarife göre pişirilmiş sütlü mısır püresi, hem çocuklar hem de yetişkin aile üyeleri için kahvaltı için mükemmel bir seçim olacaktır. Bu tür kahvaltınızı kuru meyvelerle (kuru üzüm, doğranmış kuru erik, kuru kayısı, kuru vişne), reçel, vanilya şekeri, bal, rendelenmiş elma veya balkabağı ile çeşitlendirebilirsiniz.
Orta yoğunlukta yulaf lapası için ürünlerin oranları aşağıdaki gibidir:
- 145 g mısır ezmesi;
- 600 ml süt;
- 50 g tereyağı;
- tat vermek için tuz ve şeker.
Süt kabının ateşe alındığı andan, bitmiş pürenin plakaların üzerine gelmeden önce geçen süre yaklaşık bir saat kadar olacaktır.
Bu kahvaltının ortalama enerji değeri 163.4 kcal / 100 g olacaktır.
Mısır lapası sütle nasıl pişirilir:
- Uygun boyuttaki tencereyi soğuk suyla çalkalayın, içine süt dökün ve ateşe verin;
- Tahılı mısır tanelerinden ayırmak gerekir, eğer içinde çok miktarda çöp varsa durulayın;
- Süt kaynadığında, üzerine tuz ve şeker ekleyin. Küçük bir tutam tuz yeterlidir ve şeker miktarı sadece kişisel tat tercihleriyle belirlenir: biri daha tatlı sever, biri sevmez;
- Bundan sonra, sürekli karıştırma ile küçük bir damlama. Tüm mısır gevreği sütle birlikte iken, tekrar karıştırmak, bir kapakla örtmek ve kaynamaya devam etmek, ısıyı ortama çevirmek için yarım saat kadar iyidir;
- Bitmiş yulaf lapası tereyağı koydu, tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından tencereyi bir kapakla sıkıca kapatın ve sıcak bir şeyle (havlu veya battaniye) sıkıca sarın. Bu yüzden 15 dakika daha bırakın.
Yavaş bir tencerede süt püresi çocuk yemek nasıl
Sütlü mısır püresi, çocuk vücuduna uzun süre karbonhidratlar sağlayacaktır; bu, uzun süre bağırsaklar üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan tokluk, lif ve kemiklerin büyümesi için gerekli olan kalsiyum hissi verecektir.
Tarlaların kraliçesinin alerjen olmadığı gerçeği, onu bebekler için bile mükemmel bir ek yapar.
Bu yemeği pişirmeyi basitleştirmek ve annenin kendisi için zaman bulmasına ve çocuğuyla oynamasına yardımcı olmak için multicooker yardımcı olacaktır.
Gerekli ürünlerin listesi ve miktarı:
- 1 adet multistakan mısır ezmesi;
- 3 süt çok bardak;
- 3 adet çok su bardağı su;
- 50-70 g kristalin şeker;
- 50 g tereyağı.
Pişirme süresi, belirli bir multicooker için Milk Porridge programının gücüne ve süresine bağlı olacaktır. 35 dakika olabilir.
100 gram püresi kalori değeri - 161.4 kilokalori.
Yavaş bir tencerede bir çocuk için sütte mısır lapası nasıl pişirilir:
- Sağrı yıkayın ve çok noktaya yayın tepsisine dökün, taban boyunca eşit bir şekilde dağıtın. İrmik üzerine bir parça tereyağı koyun ve şeker ekleyin. Sonra suyla seyreltilmiş sütü dökün;
- Sütün çok pişiriciden valften kaçmasını önlemek için, elektrikli tavanın duvarları tereyağı ile yağlanabilir. Bundan sonra, multicooker'i bir kapakla örtün ve “Milk lapridge” seçeneğini açın;
- Bip sesinden sonra, püresi masaya verebilirsiniz. Tabii çok yardımlı bir üretici tarafından önerilmiyorsa, ısıtmada tutmamalısınız. Mısır ezmesi hızlı bir şekilde nemi emer ve ısıtmaya devam ettiğinden, donmuş bir topak elde edebilirsiniz.
Bir tencerede süt ve kuru meyveler ile yulaf lapası yemek nasıl
Yavaş pişiricinin ve güvenin yanı sıra, mısır ezmesinden yapılan püresi de fırında pişirilebilir. Bu pişirme yöntemi için en iyi yemekler kil çömlek olacaktır. Kurutulmuş meyvelerin çeşitli ürünlerle kombinasyonu genellikle Doğu mutfağında kullanılır ve bu yemeğin hosteslerimizin zaten adapte ettiği, oradan kaynaklanır.
Dört küçük kil çömlek gerekir:
- 140 g mısır irmik;
- 400 ml süt;
- 400 ml su;
- 100 gr kuru kayısı;
- 100 gr kuru üzüm;
- 60 g şeker;
- 100 g tereyağı;
- tuz.
Hazırlık çalışmaları 10-15 dakika ve başka bir 40 dakika sürecek - fırında pişirme.
Kurutulmuş meyveli kalorili yulaf lapası - 100 g başına 168.8 kcal
Pişirme ilerleme:
- Kurutulmuş meyveleri ayırmak için kaynayan suda birkaç dakika buğulayın. Bundan sonra kuru kayısılar küçük parçalar halinde kesilmiş;
- Krupayı eleyin ve durulayın, tencerelere yayın. Kurutulmuş meyveleri buraya gönderin, her bir tencereye 100 ml su ve süt dökün;
- Bundan sonra, tencereleri fırına 40 dakika koyun, önceden ısıtılmış 180 derece;
- Hazırlık başladıktan 20 dakika sonra, fırını açın, her bir tencereye küçük bir parça tereyağı koyun ve karıştırın. Sonra tekrar fırına dönün;
- Kaynamış olduğu toprak kapta servis edilen püresi servis edin.
Pişirme ipuçları
Birden hazır mısır püresi çok kalın olduğu ortaya çıkarsa, içine biraz sıcak süt döküp kaynatmanız gerekir.
Yulaf lapasını yavaş bir tencerede pişirirken, tahılı dökülen sıvının sıcaklığı tutarlılığı için önemlidir. Su ile sütün önceden ısıtılmış olması halinde, yulaf lapası sıvı olacaktır ve soğuk sıvı kullanılırken veya oda sıcaklığında, kıvam daha kalın olacaktır.
Lezzetli mısır püresi için başka bir basit tarif sonraki videoda.