Soyulmuş ve tohumlarından arındırılmış biberleri halkalara dilimleyin ve yağın yarısı ile kavurun. Ocağın altını kısın ve bir süre daha kavurun, yumuşayıncaya kadar.
2. ADIM
Yağın geri kalanında, dilimlediğiniz ve unda buladınız tavşan etini kavurun. İnce doğranmış sarımsak ve fesleğen yapraklarını, bütün domatesleri ve zeytinleri ekleyin. On dakika sonra ateşten alın ve kızarmış soğan ve biberle karıştırın.
3. ADIM
Tuz ve karabiberle lezzetlendirin ve bir güveç kabına aktarın.