granita şeftali. Oggi una ricetta tradizionale della pasticceria siciliana, quella della granita o, come viene chiamata a Messina, della cremolata di pesche: pestil yapılmış bir şerbet, limon suyu, evde bile dondurma makinesi yapabileceğiniz şekerli su. Sadece her saat karışımı heyecan ve teneke bir kutuda kullanmak için süreklilik elde. Sonuç hala mükemmel ve kremsi olacak. San bari Şeftali kullanılan, Sardegna içinde, Özellikle onların tatlı hamuru ve soda için bilinen. Ve ben granita Barumini tepelerinde bizzat aldığım taze çırpılmış krem ve yabani böğürtlen ile eşlik, ünlü Nuragic karmaşık barındırma, UNESCO. Ve, hareketsiz şeftali istismar, Ayrıca bir göz deneyin Hepsi benim Şeftali TARİFLER TATLI ve, ovviamente a tutte le mie Sicilya yemekleri. İyi günler!
GRANITA ALLA PESCA (Sicilya tarifi)Bu yazdır
MALZEMELER
- 800 gram şeftali
- 250 ml maden suyu
- yarım limon suyu
- 200 gram şeker (tutarı şeftali tatlılık bağlı olarak değişebilir)
- kremi 250 ml
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- daha fazla (İsteğe bağlı), yetecek kadar
İŞLEMLERİ
La preparazione della granita di pesche è semplicissima: Şeftali kabuğu, çekirdek ve sökük onları ayrı kaldırmak. Pürüzsüz kadar bir mutfak robotu ile koymak onları ve şeker ekleyin, limon suyu ve su. Tekrar uyum ve teneke bir kutuda granita koymak.
Alüminyum folyo ile kapatın ve her şeyi dondurucuya koydu. Ezilmiş buz en alttan en az bir kez bir saat heyecan unutmayın. La cremolata di pesche non deve essere ghiacciata, ne de buzlu kümeleri göstermelidir ancak krem olması gerekir., Her ne kadar çok soğuk.
Kamçı krema şeker kadar sert ile (30 dakika daha istikrarlı ve soğuk yapmak için dondurucuda var).
Servire la granita di pesche con una abbondante dose di panna montata e qualche mora a guarnire. Afiyet olsun!