Fransızcada gaver “doldurmak, tıkamak” —> gavage—>1889’da dilimize söyleniş biçimiyle geçen gavaj “kümes hayvanlarının pazar için zorla beslenmesi,”
Sıvı gıdalar da dahil olmak üzere ilaç ve sıvıları, burun veya ağız yoluyla mideye veya ince bağırsağa yerleştirilen küçük bir tüp aracılığıyla vermenin bir yolu. Bazen tüp karın dışından yapılan bir kesiden (kesik) mideye veya ince bağırsağa yerleştirilir. Bir kişinin yiyip içebildiğine gavaj eklenebilir veya tek besin kaynağı olabilir. Bir çeşit enteral beslenmedir. Tüple besleme de denir.