Şekeri kalın tabanlı bir tencereye alıp orta ateşte eriyip rengi koyulaşıncaya kadar bekletin. Üzerine süt ekleyip kısık ateşte şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatın. Soğumaya bırakın. Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan süte un ve vanilya ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Karışımın yarısını kupların dibine paylaştırın. Üzerine kremanın yarısını ekleyip küp doğranmış kekleri yerleştirin. Sırasıyla kalan puding ve kremayı doldurup buzdolabında soğumaya bırakın. Böğürtlen, frenk üzümü ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.