Tere Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tere:
Bu bitkinin yaprakları genellikle salata olarak yenir. Servis tabakların süslenmelerinde de kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Külbastı: Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek.
Domates Kongase: Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.
Poelee: Tava.
Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.
Bastı: Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağ
Provançale: Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.
Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Sosiyer: Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap