Sıvı karışımları birbirinden ayırmak için kullanılan rotary evaporatörler (döner buharlaştırıcılar) karışım içindeki numunlerin kaynama noktası farklarını kullanarak ürünleri birbirinden ayırır.
Cihazlar;
- Yatay ya da dikey kondenser seçeneklerine,
- Manuel ya da motorize lift seçeneklerine
- Yağ ya da su banyosu seçeneklerine sahiptir.
Çalışılacak numuneye göre bu özellikler seçilebilir.
Cihazlarda kullanmak için farklı hacimlerde toplama ve döndürme balonları mevcuttur.