Kısa bir bilgi notu :)
SUMAK;Antepfıstığıgiller familyasından; kışın yaprak döken veya her mevsimde yeşil kalan bir ağaçcıktır. Meyvesi mercimeğe benzer. 150 kadar türü vardır. Birçoğu zehirlidir. Yurdumuzda derici sumağı ve boyacı sumağı doğal olarak yetişir. Kokulu sumağın tentür halindeki şekli idrar tutamama hastalığında faydalıdır. Sumağın Faydaları
- İshali keser.
- Ateş düşürücüdür.
- Hazmı kolaylaştırır.
- Fazlası kabızlık yapar.
- Mikrop öldürücüdür.
- Ekşi tadıyla iştah açıcı bir baharattır.
- İdrar kaçırma hastalığında faydalıdır.
- Sumak süper antioksidan gücüne sahiptir.
- Tane Sumak, demlenip suyu içilirse zehirlenmelerde faydalıdır.
- Kandaki şeker oranını düşüren sumak, şeker hastaları için yararlıdır.
- Damarları büzerek kanamayı durdurmaya yardımcı olur. Bu etkisi ile kanamalarda faydalıdır.
-
- Sumak Nasıl Kullanılır? Çoğunlukla baharat olarak kullanılır. Özellikle kokuyu azalttığı
için soğan salatalarında tercih edilir. Tıbbi olarak da faydalı bir
bitki olan sumak bitkisinin yaprağı su ile kaynatılarak içilmek
süretiyle ya da gargara olarak kullanılır. Gargara yapılırsa boğaz ve
dişeti hastalıklarına iyi gelir. Sumak kaynatılıp suyu içilirse zehirlenmelerde faydası görülür.
Yüksek tansiyonu olanlara tavsiye edilmez.
NOT: Resim bana ait .Ama bilgi notu için TIK.