Acı biber faydalı mı?
Acı biberi diyetinize dahil etmenin birçok nedeni vardır.
Dr. Naidoo, "Bir beslenme psikiyatristi olarak, baharattan hoşlananları yemeklerine acı biber eklemeye teşvik ediyorum, çünkü sindirim, iştah ve metabolizma üzerinde çeşitli faydaları var" diyor.
Sindirime yardımcı olur.
Baharatlı yiyeceklerin iyi bilinen bir yararı, sindirim sisteminizi tam anlamıyla yüksek vitese geçirmesidir. Dr. Axe, "Acı biber, sindirim sürecini başlatmak için gerekli olan tükürük üretimini tetikler" diye açıklıyor. “Ayrıca vücudun gıdaları düzgün bir şekilde metabolize etmesi için gerekli olan enzim üretim akışını da uyarır.”
İştahı düzenler
Canınız yemek istiyor ve porsiyon kontrolü yapıyorsanız, yemeğinize acı biber eklemeyi deneyin. Dr. Naidoo, "Acı biberin beynimize yemek yeme sinyalini veren açlık hormonu ghrelin üretimini azalttığı gösterildi" diyor. “Bu, daha uzun süre tok kalmamıza ve açlık hissetmediğimiz için daha az yememize yardımcı oluyor.”
Kilo kaybını destekler
Daha az iştaha sahip olmak doğal olarak kilo kaybına yol açacaktır. Ayrıca, acı biber iltihabı azaltır ve daha fazla yağ yakılmasına sebep olur. Dr. Axe, "Acı biber iltihabı yatıştırmaya yardımcı olur ve iştahınızı azaltır" diyor. Metabolizma hızlandırıcı olarak çalıştığı için aşırı yağ yakmaya yardımcı olduğu da biliniyor.
Ağrı kesicidir
Acı çekiyorsanız, topikal olarak acı biber kullanın. Cayenne veya kapsaisin içeren merhemleri arayın. Dr. Axe, "Ağrı bölgelerine topikal olarak uygulandığında acı biber, beyindeki ağrı mesajlarını taşıyan P maddesi miktarını azaltır" diyor. “Bu, vücudun ağrı kesici deneyimlemesini sağlar. Bu nedenle, kırmızı biber veya kapsaisin ile yapılan topikal merhemler migren ve baş ağrısını hafifletmeye yardımcı olur.”
Metabolizmayı hızlandırır
Baharatlı yiyecekler yediğimizde genellikle ısıyı hissederiz! Dr. Naidoo, "Acı biber yemek, diyete bağlı termojenez adı verilen ve vücudumuzun daha fazla kalori yakmasına neden olan bir süreç yoluyla vücut ısısını arttırmaya yardımcı olur" diyor.
Kan basıncını düşürür. Dolaşımı hızlandırır.
Araştırmalar, acı biber gibi kapsaisin içeren yiyecekler yemenin kan damarları ve ardından kan basıncı üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu, kan dolaşımını hızlandırdığını gösteriyor.
Dr. Naidoo, "Kapsaisin içeren bir diyet, kan damarlarını gevşeterek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur" diyor.
Detoksifikasyonu destekler
Doğal bir detoks mu arıyorsunuz? Arnavut biberi, vücut temizliği, detoks söz konusu olduğunda harikalar yaratır. Dr. Axe, "Arnavut biberi dolaşımı ve vücuttaki asidin atılmasını uyarır" diyor. “Kılcal damarların açılmasına yardımcı olur ve kandan bakteri ve toksinlerin atılmasını destekler.”
Kanser riskini azaltabilir.
Araştırmalar, kapsaisinin vücudu kansere karşı koruyabileceğini düşündürmektedir. Dr. Naidoo, acı biberin "Birçok kanser türü için kanser hücrelerinin büyüme hızını azaltabilir ve ayrıca tümör büyümesiyle ilişkili düzensiz hücre büyümesi riskini azaltabilir" diyor.
....
Uygun olduğunda, aşırıya kaçmamak şartıyla acı biberi her fırsatta tüketmekte fayda var.