Mayalı Ekmek
Bu tarif Yeşim Ersöz adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-ekmek-6938230/
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-ekmek-6938230/
Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı süt
- 2,5 su bardağı su
- Yarım kilo un
Mayalı Ekmek Tarifi Yapılışı
- Bir kabın içerisine süt, kuru maya ve şekeri koyun ve güzelce karıştırın. Süt ılık olmalı
- Ardından içerisine su, tuz ve unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın.
- Ele biraz yapışacak yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edin.
- Ardından bu hamurun üzerini streç filmle sarın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan eşit büyüklüklerde beze çıkarın.
- Ardından bezeleri hafif unlayarak yuvarlayın.
- Üzerini masa örtüsü gibi bir bezle kapatın yarım saat kadar da orda mayalansın.
- Mayalanan bezeleri eliniz yardımı ile açıp teflon tavada yağsız önlü arkalı pişirin.
Afiyet olsun 😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.