NUTELLA KREMALI RULO PASTA
Malzemeler:
4 yumurta oda sıcaklığında
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri [100 gr]
1 su bardağı un [100 gr]
4 çorba kaşığı kakao
50 gr rendelenmiş bitter çikolata
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Ara krema için:
200 gr mascarpone peynir
5 çorba kaşığı nutella
Üzerine serpmek için çikolata parçası
Yapılışı:
Yumurta ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Elenmiş kuru malzemeleri ilave edin tekrar çırpın.
En son rendelenmiş çikolatayı ekledikten sonra kaşıkla karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir tepsiye karışımı eşit şekilde dökün.
170 derece fırında pişirin.Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin fırından çıkarın.
Kek sıcak iken uzun tarafından kağıt ile birlikte rulo yapın üzerine havlu bez kapatarak tamamen soğumasını bekleyin.
Bu arada kremayı hazırlayın.Krema malzemesini mikserle iyice çırpın donması için buzdolabına kaldırın.
Soğuyan keki pişirme kağıttan ayırın.Kekin her tarafına hazırladığımız kremayı sürün tekrar rulo yapın.
Kalan krema ile pastanın üzerini sıvayın çikolata parçası serpiştirin.
Donması için bir süre buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.