Sağlık
Araştırmacılar her gün bir bardak yaban mersini yemenin risk altındaki bireylerde kardiyovasküler hastalıklar ve Tip 2 diyabet gibi hastalık geliştirme riskini azalttığını buldular.
American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan yeni bir çalışma, yaban mersini bir süper gıda olarak itibarının hak edildiğine dair daha fazla kanıt sağladı. Günde bir bardak meyve yemenin, kalp-damar hastalığı 15 tarafından yüzde.
Doğu Anglia Üniversitesi'ndeki (UEA) araştırmacılar soruşturmaya öncülük ettiler ve Harvard ve diğer İngiliz kurumlarından meslektaşları işbirliği yaptı. Ekip, yaban mersini ve diğer meyvelerin bir diyet yaklaşımı Özellikle yüksek risk altındaki insanlar arasında kalp-damar hastalıkları olasılığını azaltmak.
Basit ve ulaşılabilir mesaj, kardiyovasküler sağlığı geliştirmek için günlük olarak bir bardak yaban mersini tüketmektir.
Çalışmanın amacı, yaban mersini, Batı ülkelerindeki yetişkinlerin üçte birini etkileyen bir bozukluk olan metabolik sendrom üzerinde bir etkisi olup olmadığını belirlemekti. Sendrom, aşağıdaki risk faktörlerinden üçüne sahip olarak tanımlanır: yüksek kan şekeri, yüksek tansiyon, yüksek trigliserit seviyeleri, düşük seviyelerde iyi kolesterol ve beldeki aşırı yağ.
"Metabolik sendrom olması kalp hastalığı, felç ve diyabet riskini önemli ölçüde artırır ve bu riskin kontrol altına alınmasına yardımcı olmak için genellikle statinler ve diğer ilaçlar reçete edilir, ”diyor UEA Norwich Tıp Fakültesi baş araştırmacı Profesör Aedin Cassidy. "Gıda seçimlerinde basit değişiklikler yapmak da dahil olmak üzere yaşam tarzı değişikliklerinin de yardımcı olabileceği yaygın olarak kabul edilmektedir.Daha fazla gör: Sağlık Haberleri
"Önceki çalışmalar, düzenli olarak yaban mersini yiyen insanların, 2 tip diyabet ve kardiyovasküler hastalık ”dedi.
Katılımcılar 138 fazla kilolu ve yaşları 50 ile 75 arasında obez olan ve hepsi metabolik sendromu olan bireylerdi. Bir grup günde bir bardak yaban mersini yedi, diğeri günde yarım bardak yaban mersini yedi, üçüncüsü de yaban mersini gibi görünmek ve tadına bakmak için tasarlanan yapay renk ve lezzet ile bir plasebo yedi. Müdahale süresi altı aydı.
Önde gelen yazar Peter Curtis'e göre, günde bir fincan yaban mersini yiyen grup arteriyel sertlikte ve vasküler fonksiyonda sürekli iyileşmeler gösterdi. Bu faydalar kardiyovasküler hastalık riskinin yüzde 12 ila 15 oranında azalmasına neden oldu. Günde yarım fincan yaban mersini yiyen grupta olumlu etkiler görülmedi.
Bulgular obezlerde kalp sağlığını iyileştirmek için genel popülasyonda tüketilen tüketime göre daha fazla meyve tüketimine ihtiyaç olduğunu gösteriyor, diye açıkladı Curtis ve paket servisi açıktı.
"Basit ve ulaşılabilir mesaj, kardiyovasküler sağlığı iyileştirmek için günde bir fincan yaban mersini tüketmektir ”dedi.
Bu sırada Cassidy söyledi Olive Oil Times yaban mersini neden kalp için değerli olabilir?
"Yaban mersini, flavonoid ailesinin bir parçası olan antosiyaninler adı verilen güçlü biyoaktif bileşikler içerir ”dedi. "Laboratuar ve hayvan deneylerinde, meyvelerde ve diğer bitkisel gıdalarda parlak kırmızı-mavi renkler veren bileşen olan antosiyaninlerin iltihabı azaltabildiğini, arterleri sağlıklı tutabildiğini, kan akışını iyileştirdiğini ve kolesterol seviyelerini azaltabildiğini biliyoruz. ”
Günde bir bardak yaban mersini yerken büyük miktarda gibi görünüyor, Olive Oil Times Kalp hastalığı riski taşımayan kişilerin her gün daha az meyve yemekten benzer bir fayda sağlayabilecekleri.
"Bu, risk altındaki kişilerde kalp sağlığı yararlarını gösteren ve faydaları destekleyecek mekanizmalara dair kanıt sunan ilk uzun vadeli deneme ”dedi. "Bu katılımcılarda günde yarım fincanla herhangi bir olumlu etki görmediysek de, genel nüfusun bu miktardan fayda sağlayabileceğini düşünüyoruz. ”
"Büyük kohortlardan, haftada sadece üç porsiyonun alışılmış alımının kalp krizi geçirme riskini azalttığını gösteren büyük nüfus temelli verilerimiz var ”dedi. "Araştırmanın bir sonraki adımı, sağlıklı insanlarda yapılan klinik bir çalışmadır. ”