Ananas Carpacio
Ananasları iki santimetre kalınlığında dilimleyip tabağa dizin.
Nelere ihtiyacımız var?
7 dilim taze ananas dilimi
1 yemek kaşığı yaban mersini
5 adet taze çilek
10 adet vişne
10 adet frambuaz
1 yemek kaşığı Frenk üzümü
2 yemek kaşığı kırmızı şarap
1 tatlı kaşığı esmer şeker
Taze nane yaprağı
1 top Hindistan cevizli dondurma
Nasıl yapıyoruz?
Ananasları iki santimetre kalınlığında dilimleyip tabağa dizin. Meyveleri, bir kapta esmer şeker ve kırmızı şarap ile karıştırın. Tabaktaki ananas dilimlerinin üzerine, bu suyu süzerek serpiştirin. Nane yaprağı ile süsleyin. Tercih edilen bir dondurma ile servis yapın.