Yüksek Gıda Fiyatları Kanadalıları Rahatsız Ediyor
Kanada İstatistik Kurumu’nun yakın tarihli bir raporuna göre, gıda fiyatları 2021’in sonundan bu yana tüketici enflasyonundan daha süratli arttı. Eylül ayında gıda fiyatlarındaki yıllık yüzde 11,4’lük artış, Kanada’nın Kasım ayında gerçekleşen 1981’den bu yana gördüğü en hızlı artışı temsil ediyor.
Avrupa’da Kasım ayı boyunca para birimi olarak avroyu kullanan 19 ülkede gıda fiyatları yüzde 13,6 artarak Kanada’daki artışı geride bıraktı.
[Read: Bread Prices Skyrocket as Inflation Grips Europe]
Dört Kanada üniversitesinden araştırmacılar, burada gıda fiyatlarının 2023’te genel olarak yüzde 5 ila 7 oranında artacağını ve sebzeler, süt ürünleri ve et ürünlerinde daha belirgin fiyat artışları olacağını tahmin ediyor.
Kanada’nın yıllık Gıda Fiyatı Raporunda yayınlanan bu tahminler, yıllık gıda faturasının 16.000 C$’ın üzerinde olacağı anlamına geliyor ve dört kişilik ortalama bir ailenin gıda harcaması 2022’ye göre 1.065$ artacak. Geçen yılki fiili gıda enflasyonu, raporun tahminlerinden daha yüksekti.
Ortaklardan Stuart Smith, “Bizim için gerçekten yüksek gıda fiyatlarıyla uğraşıyoruz ve bu büyük bir zorluk, ancak hane gelirimizin daha düşük bir yüzdesini gıdaya harcıyoruz,” dedi. Saskatchewan Üniversitesi’nde Tarım ve Kaynak Ekonomisi Bölümü’nde profesör ve raporun ortak yazarıdır.
Profesör Smyth, fiyatların en azından bu yılın ilk yarısında, özellikle de çiftlik ekipmanlarını çalıştırma ve gıda taşıma maliyetlerini artıracak olan federal karbon vergisinde Nisan ayında beklenen artışla birlikte artmasını beklemiyor.
“Genel olarak gıda fiyatlarının artmasıyla ilgili rastgele bir tartışma ve sohbette bir umut ışığı varsa, o da daha kötü yerler olduğudur” dedi.