- EV
- Pongal Ana
- Pongal İçeriği
- Bize Ulaşın
Pongal yine üzerimizde! Güneş Tanrısına ibadet etme zamanı, tüm evi temizleme, duvarları ve yerleri rangoli ile dekore etme, ne olmaz? Ama Pongal'ı neden kutladığımızı biliyor musunuz? Değilse, Pongal'ın büyüleyici tarihi hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin. İstediğiniz herhangi birine göndermek isterseniz, kesinlikle yapabilirsiniz. Sadece buraya tıklayın . TheHolidaySpot'ta hepimizden mutlu bir Pongal diliyorum.
Tarih
Bu üç günlük Hindu hasat festivali, güneş ekinoksuna karşılık gelen Magha ayında düşüyor. Güneyde kutlanan restoran, uzun ve çetin kıştan sonra ilk hasattan pirinç pişirilmesiyle dikkat çekiyor.
Bu üç günlük hasat festivali, 13-15 Ocak tarihleri arasında Magha'da her yıl kutlanmaktadır. 'Pongal' kelimesi, bu vesileyle hazırlanan tatlı pirinç yemeğini ifade eder. Festival, Tamil Nadu, Andhra Pradesh ve Karnataka'da yaygın olarak kutlanmaktadır. Günlerin uzamaya başladığı ve gecelerin azalmaya başladığı güneş ekinoksuna karşılık geldiği için festival zamanı tüm Hindular için büyük önem taşıyor.
Hindu mitolojisine göre bu, altı aylık uzun bir geceden sonra tanrıların gününün başladığı zamandır. Festival üç güne yayılır ve Güney Hindistan'ın en önemli ve en hararetle kutlanan hasat festivalidir. Çeltik kesilmeden önce Pongal'ın ilk gününde özel puja yapılır. Çiftçiler saban ve oraklarını sandal ağacı macunu ile mesh ederek güneşe ve toprağa taparlar. Yeni hasat edilen pirincin kesilmesi, bu kutsal aletlerle yapılır. İlk gün Pongal Podigai veya Bhogi Pongal olarak adlandırılır ve bir aile ziyafeti ve eğlencesi günüdür. Festival çeltik mahsulünün hasadını kutladığı için, yeni hasat edilen pirinç ilk olarak bu gün pişirilir. Pirinç taneleri, susam, paçavra, nohut, yerfıstığı ve kuru hindistan cevizi ile birlikte sütle doldurulmuş toprak bir tencereye konur. Bu, sütün bir kısmı dökülene kadar kaynatılır ve hazırlığa 'Pongal' denir. Genellikle papazın önerdiği hayırlı bir saatte evin avlusunda pişirilir. Pişmiş pirincin bir kısmı Ganesha'ya sunulur ve geri kalanı aile, komşular ve arkadaşlar tarafından kutsanmış yiyecek olarak paylaşılır. İnsanlar birbirlerini selamlarken paal pongita ya da 'süt kaynadı mı?' Diye sorarlar. Bu gün gözlemlenen bir başka ritüele de Bhogi Mantalu deniyor. Burada işe yaramaz ev eşyaları, odun ve sığır keklerinden oluşan ateşe atılıyor. Kızlar şenlik etrafında dans eder, tanrıları, baharı ve hasatı öven şarkılar söyler. Andhra Pradesh'te kızlar sabahları eski kıyafetlerini yakıyor ve yağ masajı ve banyodan sonra yenilerini giyiyorlar. Ardından, yeni yılın ardından eşya kaplarının zerdeçal, çiçekler ve mango yapraklarıyla boyandığı ve süslendiği bir ritüel olan Pongal Panai'yi izler. İkinci gün, Pongal'a ibadet günü olan Surya Pongal olarak bilinir. Pongal'ın Surya üzerinde kaynamasına izin verilir ve ona süt ve paçavrada pişirilen pilav ikram edilir. Yemek pişirilirken ve piştiğinde insanlar pongalo pongal'a yüksek sesle ve sevinmek için birçok kez bağırırlar. Bu bayram gününde tazeliği ve neşeyi simgeleyen yeni evli bir çifte, gelinin ebeveynleri tarafından yeni kıyafetler sunulur. Evin hizmetkarlarına da giymeleri için yeni kıyafetler verilir. Pongal sırasında kutsal nehirlerde yıkanmanın son derece faydalı olduğuna inanılıyor. Bu nedenle, adanmışlar Kaveri sularında yıkanmak için Tamil Nadu'da Tanjavur'a ve Tamrapani nehrinde yıkanmak için de Tamil Nadu'da Tirunelveli'ye akın ederler. TamilNadu'daki Vedanaranyam'da denizde yıkanmak da hayırlı kabul edilir. Üçüncü gün Mattu Pongal veya Gopuja olarak bilinir, Pongal Shiva'nın Basava'yı inekler için sonsuza dek yeryüzünde yaşaması için lanetlediği gün. Sığır ibadeti ile işaretlenmiştir. Daha önceleri sığır, bir tarımcının temel varlığını oluşturuyordu ve hizmetlerinin bu gün tanınması ve kutlanması uygun bir şeydi. Sığırlara sabahları tören banyosu yapılır, boynuzları temizlenir, cilalanır, boyanır ve çiçeklerle süslenir. Daha sonra Pongal'a yemeleri için verilir. Nazarlığı önlemek için üzerlerine Arati yapılır.
Bir efsaneye göre Shiva, boğası Basava'dan toprağa gitmesini ve ölümlülerden her gün anoil masajı ve banyo yapmasını ve ayda bir yemek yemesini istemesini istediğinde. Basava istemeyerek de olsa herkesin günlük yemek yemesi ve ayda bir yağ banyosu yapması gerektiğini duyurdu. Bu hata, daha sonra Basava'yı lanetleyen ve onu sonsuza dek dünyada yaşamaya mahkum eden Shiva'yı kızdırdı. Tarlaları sürmesi ve insanların daha fazla yiyecek üretmesine yardım etmesi gerekecekti. Böylece günümüzün sığırlarla ilişkisi. Tamil Nadu'da bu gün Madurai, Tiruchirapalli ve Tanjavur'da Jalli kathu adlı bir festival düzenleniyor. Köylülerin almaya çalıştığı Pongal vahşi boğalarının boynuzlarına bir yığın para bağlı. Herkes, yiyeceğin taze hasat edilmiş tahıldan yapıldığı ortak yemeğe katılır. Bu gün, Tamil Nadu'da uygun bir şekilde Tamilian Tirunal olarak adlandırılır ve kutlanır. Kanu Pongal olarak da bilinen Muttu Pongal, kardeşlerinin refahı için kız kardeşler tarafından da kutlanmaktadır. Bu festival, Hindistan'ın kuzeyindeki Raksha Bandhan ve Bhai Duja'yı (bkz. Diwali) anımsatıyor. Büyük bir muz (Musaparadisiaca) yaprağı yıkanır. Daha sonra avludaki fesleğen sunağının yanında yere yerleştirilir. Üzerine amla (Phylalnthusembelica) ağacının bir dalı yerleştirilir. Bu yaprağın dört köşesine, tatlı pongal ve Vand Pongal denilen tuzlu pongal, kırmızı ve sarı renkli normal pirinç, beş betel yaprağı, iki betel fıstığı, iki parça şeker kamışı, zerdeçal yaprağı ve iki veya üç çubuk (Ziziphus mauritiana) meyve. Bunun üzerine ayrıca bir kandil yatar. Tamil Nadu'da kadınlar bu ritüeli sabah yıkanmadan önce gerçekleştirirler. Karnataka ve Andhra Pradesh'te festival herkes yıkandıktan sonra başlıyor. Evin genç ve yaşlı tüm kadınları avluda toplanıyor. En büyük evli kadın, diğerlerine bir avuç pirinç dağıtır. Pirinç, muz yaprağının ortasına yerleştirilirken, kadınlar kardeşlerinin evinin ve ailesinin refaha kavuşmasını istiyor. Kardeşler için tümer su, kireçtaşı ve pirinçle arati yapılır ve bu su evin önündeki rangoli üzerine serpilir. Kız kardeşler, kardeşlerinin başlarına bir tilakon sürerek onlara meyve, tatlı, susam ve paçavra verirler.
Kardeşler, iyi dilekleri için kız kardeşlerine teşekkür eder, onlara para ve hediyeler verirler. Bu festivalin kutlaması muhtemelen çok erken başladı. En başından beri, ilk çiftçiler, tüm klanı ayakta tutan iyi bir mahsulün önemini anladılar. Ve ona göre süper doğal bir öğeye bağlı olduğu için, iyi bir hasattan sonra tanrılara teşekkür etmenin uygun olduğunu düşünüyordu. Dahası, yeni olan her şeyin, yeni bir mahsulün, bir mevsimin ilk avının ve bir evcil hayvandan ilk doğan şeyin kutsal olduğuna ve dolayısıyla belirli kutsal törenler yerine getirilene kadar insan tarafından dokunulmayacağına inanılıyordu. Yeninin bir kısmı tanrılara veya ruhlara ve kişinin atalarına feda edildi ve ancak o zaman Pongal tüketilebilirdi. Ayrıca yeryüzünün meyvesi ve yemlik hayvanların hazır olana kadar temin edilmemesi gerektiği anlaşıldı. Bu topluluk tarafından vurgulandı ve bir ritüel gerçekleştirilinceye kadar hiçbir şey toplanamaz, öldürülemez veya yenemezdi. Pongal'ın hasat festivali, ilk meyvenin hürmetini simgeliyor. Mahsul, yalnızca yılın belirli bir zamanından sonra hasat edilir ve mahsulün bu zamandan önce kesilmesi kesinlikle yasaktır. Pongal başlangıçta çiftçi topluluğu için bir festival olsa da, bugün herkes tarafından kutlanmaktadır. Güneyde, Pongal'ın her üç günü de önemli kabul edilir. Ancak, kuzeye yerleşmiş olan güney Kızılderililer genellikle sadece ikinci günü kutlarlar. Kuzeydeki Makara Sankranti ve Lohri ile aynı zamana denk gelen Pongal Sankranti olarak da adlandırılır. Geleneksel olarak 'pongal', yeni Pongal'dan hasat edilen tahıl kullanılarak pişirilse de, günümüzde kolayca bulunamamaktadır. Bu nedenle tarıma doğrudan dahil olmayan aileler, geleneksel şekilde teşekkür etmek için eski pirinç kullanarak 'pongal' pişiriyorlar.
Çin yeni Yılı
Sevgililer Günü
Whatsapp, Facebook ve Pinterest için Resimli Sevgi ve Bakım Alıntıları
Flört Tanımı
İlişki Sorunları ve Çözümleri
© TheHolidaySpot.com EV | bu sayfaya bakın | Bize Ulaşın