3 Haziran 1931’de New York’ta dünyaya gelen Dell’Orefice, 13 yaşında modelliğe adım attı. 15 yaşında Vogue dergisiyle saati 7,5 dolara modellik anlaşması imzaladı.
Yıllar içinde Vanity Fair ve Harper’s Bazaar dergileri için de poz veren Dell’Orefice,1953’te Ford adlı modellik ajansına girdi, 1959’da modellikten emekli oldu. 20 yıl sektörden uzak kaldı ve 1978’de moda dünyasına geri döndü. Pek çok büyük markanın reklam yüzü oldu.