Çok eski tarihlerden bugüne besin takviyesi olarak kullanılan polenin performans artırıcı, güç verici özelliği olduğu da bilinmektedir.
Polen içerisinde insan sağlığına yararı bilinen 22 aminoasit ve 27 madensel tuz, karbonhidrat ve ferment barındırmaktadır. Tüm bunların yanı sıra sodyum, kalsiyum, silisyum, alüminyum ve çinko ile A, B, C,D,E,H ve P vitaminleri de bulunmaktadır.