Araştırma grubunun başkanı yardımcı profesör Feng Lei, uzun araştırmalar sonucunda elde ettikleri bilgileri açıkladı. Araştırma sonuçları Essex Üniversitesi ve Cambridge Üniversitesi’nin ortak çalışması olarak, Aging dergisinde yayımlandı. Buna göre çay içmenin beyin gelişimini olumlu yönde etkilediğini ileten araştırmada çayın aynı zamanda yaşlanma karşıtı etki yarattığı da açıklandı.
Düzenli Çay Tüketmenin Faydaları
Geçmişte yapılan çalışmalardan çayın faydalarını biliyoruz, özellikle kalp damar hastalıklarına faydaları ile ilgili çalışmalar yapılmıştı.
2017 yılındaki araştırmadan sonra bu konunun üstüne düşen ve çayın beyin sağlığındaki etkilerini merak eden bu araştırma grubu daha kapsamlı bir çalışma yaptı. Araştırma grubu, bu iş için 60 yaş üzeri 36 birey üzerinde çalışmaya başlayarak bu bireylerin sağlık, yaşam şekli ve psikolojik durumları üzerine bilgi topladı.
Daha yaşlı bireyler, aynı zamanda nöropsikolojik testlere ve manyetik rezonans görüntülemeye (MR) tabi tutuldular. 2015 yılında başlayan bu çalışma 3 yıl sürdü.
Analizler üzerinden katılımcıların kavrama ve görüntüleme performanslarına bakıldığında, haftada en az 4 kez çay tüketen bireylerin (yeşil çay, siyah çay yada kokulu çay) – 25 yıllık süreç içerisinde- beyin fonksiyonlarının daha etkili bir şekilde birbirlerine bağlı olduğu gözlemlendi. Feng bu durumu açıklarken trafik akışını örnek verdi. “Beynin de bölgeleri ve bağlantı yolları vardır. Yollar daha iyi organize olduğunda, taşıtların ve yolcuların hareketi daha etkili ve az kaynakla sağlanır” dedi.