Çilekli Pasta Tarifi Oktay Usta
Sevdiklerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir pasta. Hem yapması çok kolay ve pratik hem de pastalar içinde belki de en güzeli.
Malzemler:
- Dört Yumurta
- Bir Su Bardağı Toz Şeker
- Dört Çorba Kaşığı Tepeleme Un
- Yarım Çay Bardağı Soğuk Su
- Bir Paket Vanilya
- Bir Paket Kabartma Tozu
Kreması İçin:
- Üç Su Bardağı Süt
- İki Çorba Kaşığı Un
- Bir Çorba Kaşığı Nişasta
- Bir Su Bardağı Toz Şeker
- Bir Su Bardağı Damla Çikolata
Şantisi İçin:
- Bir Paket Toz Şanti
- Bir buçuk Su Bardağı Süt
Üzeri İçin:
- Çilek
Hazırlanışı
- Bir tencerede pastanın kremasını hazırlamak için süt, şeker, nişastayı ve unu ekleyerek karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Soğması için bir kenara alın. Pastanın kekini hazırlamak için yumurta şekeri ekleyip iyice çırpın.
- Ve daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya soğuk suyuda ekleyerek mikserle karıştırın.
- Yağladığınız kek kalıbına harcı boşaltın.
- Daha önceden ısıttığınız fırında yüz seksen dereceli fırında pişirin Krem şantiyi sütle çırpın buzdolabında yarım saat beklettikten sonra daha önceden soğuttuğunuz kremanın içine üç kaşık çırptığınız krem şantiyi ekleyin.
- Pasta kekini dört parça halin bölün.
- Her katına hazırladığınız kremayı sürüp damla çikolatalardan serpiştirin.
- Son olarak kalan kremayı pastayı kaplayacak şekilde sürüyoruz.
- Dilimlemiş olduğunuz çilekleri dizip kalan damal çikolatalarıda tümden pastanın üzerine serpiştirin.
Afiyet olsun.