Zencefil yağı faydaları ve kullanımı
Yayınlanma tarihi: 23 Kasım 2023
Güncellenme tarihi: 24 Kasım 2023
Zencefil, Zingiberaceae familyasından çiçekli bir bitkidir. Kökü yaygın olarak baharat olarak ve çeşitli hastalıkların tedavisinde halk tıbbında binlerce yıldır kullanılmaktadır. Çinliler ve Hintliler 4.700 yılı aşkın bir süredir hastalıkları tedavi etmek için zencefil tonikleri kullanmaktadır. Zaman içinde zencefil, baharat ticareti nedeniyle Asya, Afrika, Avrupa ve Hindistan'a yayılmıştır.
Sindirim özellikleri nedeniyle zencefil Asya mutfaklarının ayrılmaz bir parçasıdır. En yaygın olarak, sindirime yardımcı olma kabiliyeti nedeniyle et de dahil olmak üzere yemeklere eklenir.
Zencefil, yaklaşık 1 m boyunda yıllık saplar yetiştiren çok yıllık otsu bir bitkidir. Gövdeleri dar, yeşil yapraklar ve sarı çiçekler taşır. Zencefil esansiyel yağı köklerin distile edilmesi ile üretilir. Tatlı, baharatlı, odunsu ve sıcak bir kokusu vardır.
Zencefil esansiyel yağı, antiseptik, müshil, tonik ve uyarıcı olarak çalışan bir esansiyel yağdır. Zencefil esansiyel yağının sağlığa faydaları, taze zencefilin tıbbi sağlığa faydaları ile benzerdir. Üstelik, zencefilin en güçlü formu uçucu yağdır çünkü en yüksek seviyede gingerol içerir.
Uçucu yağ, zencefil kullanmanın en iyi yoludur. Sağlık koşullarını tedavi etmek için dahili olarak alınabilir veya ağrılı bir bölgeye taşıyıcı bir yağ ile seyreltildikten sonra topikal olarak sürülebilir.
Günümüzde zencefil esansiyel yağı evde mide bulantısı, mide rahatsızlığı, adet rahatsızlıkları, iltihaplanma ve solunum rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılmaktadır. Aromaterapi olarak kullanıldığında, cesaret ve kendine güven duygularını ortaya çıkardığı da bilinmektedir. Bu yüzden "güçlendirme yağı" olarak bilinir.
Zencefil yağı gingerol ve diğer faydalı bileşenleri konsantre şekilde içerir Bu nedenle, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık şikayetlerini gidermek için kullanılır:
Mide rahatsızlığı
Sindirim sorunları
Mide bulantısı
Solunum problemleri
Enfeksiyonlar
Kas ağrısı
PMS ve adet rahatsızlıkları
Baş ağrıları
İltihaplanma
Kaygı
Zencefil yağı yüzden fazla kimyasal bileşen içerir. Ancak terapötik faydalarının çoğu, oldukça güçlü bir antioksidan ve anti-enflamatuar ajan olarak işlev gören gingerollere atfedilir. Zencefil esansiyel yağı ayrıca antibakteriyel ve anti-enflamatuar özelliklere sahip savunma ajanları olan seskiterpenler içerir.
Zencefil uçucu yağındaki biyoaktif bileşenler, özellikle de gingerol, klinik olarak kapsamlı bir şekilde değerlendirilmiştir. Araştırmalar, düzenli olarak kullanıldığında zencefilin bir dizi sağlık durumunu iyileştirme yeteneğine sahip olduğunu göstermektedir.
İşte en iyi zencefil esansiyel yağlarının faydalarının bir özeti:
Zencefil yağı kolik, hazımsızlık, ishal, spazmlar, mide ağrıları ve hatta kusma için en iyi doğal ilaçlardan biridir.
2015 tarihli bir hayvan çalışmasında, ratlarda zencefil esansiyel yağının gastroprotektif aktivitesi değerlendirilmiştir. Zencefil esansiyel yağı tedavisi ülseri yüzde 85 oranında engellemiştir. İncelemeler, mide duvarında nekroz, erozyon ve kanama gibi lezyonların, uçucu yağın oral uygulamasından sonra önemli ölçüde azaldığını göstermiştir.
Evidence-Based Complimentary and Alternative Medicine dergisinde yayınlanan bilimsel bir inceleme, uçucu yağların cerrahi prosedürlerden sonra stres ve mide bulantısını azaltmadaki etkinliğini analiz etmiştir. Zencefil esansiyel yağı solunduğunda, bulantıyı ve ameliyat sonrası bulantı azaltıcı ilaçlara olan ihtiyacı azaltmada etkili olmuştur.
Zencefil esansiyel yağı ayrıca sınırlı bir süre için analjezik aktivite göstermiştir. Dolayısıyla ameliyattan hemen sonra ağrıyı hafifletmeye yardımcı olmuştur.
Zencefil esansiyel yağı, mikroorganizmaların ve bakterilerin neden olduğu enfeksiyonları önleyen antiseptik bir ajan olarak çalışır. Buna bağırsak enfeksiyonları, bakteriyel dizanteri ve gıda zehirlenmesi dahildir.
Ayrıca laboratuvar çalışmalarında antifungal özelliklere sahip olduğu kanıtlanmıştır. Bir çalışmada, zencefil esansiyel yağı bileşiklerinin Escherichia coli, Bacillus subtilis ve Staphylococcus aureus'a karşı etkili olduğu bulunmuştur. Zencefil yağı ayrıca Candida albicans'ın büyümesini de engelleyebilmiştir.
Zencefil esansiyel yağı boğaz ve akciğerlerdeki mukusu giderir ve soğuk algınlığı, grip, öksürük, astım, bronşit ve ayrıca nefes kaybı için doğal ilaç olarak bilinir. Balgam söktürücü olduğu için zencefil esansiyel yağı vücuda, tahriş olmuş bölgeyi yağlayan solunum yolundaki salgı miktarını artırması yönünde sinyal verir.
Araştırmalar zencefil esansiyel yağının astım hastaları için doğal bir tedavi seçeneği olduğunu göstermiştir. Astım, bronşiyal kas spazmlarına, akciğer zarının şişmesine ve mukus üretiminin artmasına neden olan bir solunum yolu hastalığıdır. Bu da rahat nefes alamamaya yol açar.
Astım kirlilik, obezite, enfeksiyonlar, alerjiler, egzersiz, stres veya hormonal dengesizliklerden kaynaklanabilir. Zencefil esansiyel yağı antiinflamatuar özellikleri nedeniyle akciğerlerdeki şişliği azaltır ve solunum yollarının açılmasına yardımcı olur.
Nitekim bir araştırma, zencefil ve aktif bileşenlerinin insan solunum yolu düz kaslarında önemli ve hızlı bir gevşemeye neden olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar, zencefilde bulunan bileşiklerin, astım ve diğer solunum yolu hastalıkları olan hastalar için tek başına veya beta2-agonistler gibi kabul edilen diğer tedavi edici maddelerle kombinasyon halinde tedavi edici bir seçenek sağlayabileceği sonucuna varmıştır.
Sağlıklı bir vücutta iltihaplanma, iyileşmeyi kolaylaştıran normal ve etkili bir tepkidir. Ancak bağışıklık sistemi aşırıya kaçıp sağlıklı vücut dokularına saldırmaya başladığında, vücudun sağlıklı bölgelerinde şişkinliğe, şişmeye, ağrıya ve rahatsızlığa neden olur.
Zencefil esansiyel yağının zingibain adı verilen bir bileşeni, yağın antiinflamatuar özelliklerinden sorumludur. Bu önemli bileşen kas ağrılarını, artriti, migreni ve baş ağrılarını önleyici etki gösterir.
Zencefil esansiyel yağının vücuttaki ağrıyla ilişkili bileşikler olan prostaglandin miktarını azalttığına inanılmaktadır.
2013 yılında yayınlanan bir hayvan araştırması, zencefil esansiyel yağının antioksidan aktiviteye ve ayrıca önemli anti-inflamatuar ve antinosiseptif özelliklere sahip olduğu sonucuna varmıştır. Bir ay boyunca zencefil esansiyel yağı ile tedavi edilen farelerin kanındaki enzim seviyeleri artmıştır. Tedavi ayrıca serbest radikalleri de temizlemiş ve akut inflamasyonda önemli bir azalma sağlamıştır.
Zencefil esansiyel yağı, kolesterol düzeylerini ve kanın pıhtılaşmasını azaltmaya yardımcı olacak güce sahiptir. Birkaç ön çalışma zencefilin kolesterolü düşürebileceğini ve kanın pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olabileceğini, bunun da kan damarlarının tıkanabileceği ve kalp krizi veya felce yol açabileceği kalp hastalığının tedavisine yardımcı olabileceğini öne sürmüştür.
Kolesterol seviyelerini düşürmenin yanı sıra, zencefil yağının lipid metabolizmasını da iyileştirdiği, kardiyovasküler hastalık ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olduğu belirlenmiştir.
Journal of Nutrition'da yayınlanan bir hayvan araştırması, farelerin 10 haftalık bir süre boyunca zencefil ekstraktı tükettiğinde, bunun plazma trigliseritleri ve LDL kolesterol düzeylerinde önemli düşüşlere yol açtığını bulmuştur.
Başka bir araştırma, diyaliz hastalarının 10 haftalık bir süre boyunca günde 1.000 miligram zencefil tükettiğinde, toplu olarak serum trigliserit düzeylerinde plasebo grubuyla karşılaştırıldığında yüzde 15'e kadar önemli düşüşler sergilediklerini göstermiştir.
Zencefil kökü çok yüksek düzeyde toplam antioksidan içerir. Antioksidanlar, özellikle oksidasyonun neden olduğu belirli hücre hasarı türlerini önlemeye yardımcı olan maddelerdir.
Bu etkisi sayesinde zencefil esansiyel yağı yaşa bağlı oksidatif stres belirteçlerini ve oksidatif hasarı azaltabilir. Nitekim bir çalışma, ratlara zencefil verildiğinde, dokulara kan akışının kısıtlandığı iskeminin neden olduğu oksidatif stres nedeniyle daha az böbrek hasarı yaşadıklarını göstermiştir.
Son zamanlarda çalışmalar, zencefil yağının iki bileşeni olan [6]-gingerol ve zerumbone'un antioksidan aktiviteleri sayesinde zencefil esansiyel yağının antikanser aktivitelerine odaklanmıştır. Sonuçlara göre, bu güçlü bileşenler kanser hücrelerinin oksidasyonunu engelleme ve pankreas, akciğer, böbrek ve deri kanserleri de dahil olmak üzere çeşitli kanserlerde bir protein reseptörü olan CXCR4'ün baskılama gücüne sahiptir.
Zencefil esansiyel yağının, özellikle tedavilerde gingerol kullanıldığında fare derisinde tümör oluşumunu engellediği de rapor edilmiştir.
Zencefil esansiyel yağı cinsel isteği artırır. İktidarsızlık ve libido kaybı gibi sorunları giderir.
Isıtıcı ve uyarıcı özellikleri nedeniyle zencefil esansiyel yağı, etkili ve doğal bir afrodizyak olmasının yanı sıra iktidarsızlığa da doğal bir çare olarak hizmet eder. Stresi hafifletmeye yardımcı olur ve cesaret ve öz farkındalık duygularını ortaya çıkararak kendinden şüphe ve korkuyu ortadan kaldırır.
Aromaterapik olarak kullanıldığında zencefil esansiyel yağı kaygı, endişe, depresyon ve bitkinlik duygularını hafifletebilir. Zencefil yağının ısıtıcı kalitesi uykuya yardımcı olarak hizmet eder ve cesaret ve rahatlık duygularını harekete geçirir.
Bir çalışma, PMS'den mustarip kadınların menstruasyondan yedi gün öncesinden menstruasyondan üç gün sonrasına kadar günde iki zencefil kapsülü aldıklarında, üç döngü boyunca ruh hali ve davranışsal semptomların şiddetinde bir azalma yaşadıklarını göstermiştir.
Bir laboratuvar çalışmasında zencefil esansiyel yağının insan serotonin reseptörünü aktive ettiği ve bu durumun kaygıyı hafifletmeye yardımcı olabileceği görülmüştür.
Zingibain gibi ağrıyla mücadele eden bileşenleri nedeniyle zencefil esansiyel yağı, adet krampları, baş ağrıları ve sırt ağrılarının giderilmesini sağlar. Araştırmalar, günde bir veya iki damla zencefil esansiyel yağı tüketmenin kas ve eklem ağrısını tedavi etmede pratisyen hekimlerin verdiği ağrı kesicilerden daha etkili olduğunu ileri sürmektedir. Bunun nedeni iltihabı azaltma ve dolaşımı artırma yeteneğidir.
Nitekim bir araştırma, günlük zencefil takviyesinin 74 katılımcıda egzersize bağlı kas ağrısını yüzde 25 oranında azalttığını bulgulamıştır.
Zencefil yağı, iltihapla ilişkili ağrıları olan hastalar tarafından alındığında da etkilidir. Bir araştırma, diz osteoartriti olan 261 hastanın günde iki kez zencefil özü aldığında, plasebo alanlara kıyasla daha az ağrı yaşadıklarını ve daha az ağrı kesici ilaca ihtiyaç duyduklarını buldu.
Bir çalışmada, zencefil yağının karaciğer sirozu ve karaciğer kanseri ile önemli ölçüde ilişkili olan alkolik yağlı karaciğer hastalığının tedavisinde etkinliği belirlenmiştir. Tedavi grubunda, alkolik yağlı karaciğer hastalığı olan farelere zencefil esansiyel yağı dört hafta boyunca her gün oral olarak uygulanmış. Sonuçlar tedavinin hepatoprotektif aktiviteye sahip olduğunu göstermiştir.
Güçlü ve tıbbi özellikleri nedeniyle, özellikle zencefil yağını dahili olarak kullanacaksanız, %100 saf ve organik olan bir ürünü tercih edin.
Zencefil esansiyel yağını aşağıdaki şekillerde kullanabilirsiniz:
Kan dolaşımını ve kalp sağlığını iyileştirmek için, kalbe günde iki kez bir ila iki damla seyreltilmiş zencefil esansiyel yağı sürün.
Kas ve eklem ağrıları için, ihtiyaç duyulan bölgeye günde iki kez iki ila üç damla seyreltilmiş yağ sürün.
Ruh halini ve cesaret duygularını artırmak için difüzöre iki ila üç damla ekleyin veya günde iki kez soluyun.
Mide bulantısı için iki ila üç damla zencefil yağını dağıtın veya midenin üzerine bir ila iki damla seyreltilmiş yağ uygulayın.
Düşük libido için iki ila üç damla zencefil yağını dağıtın veya ayaklara veya alt karnına bir ila iki damla seyreltilmiş yağ uygulayın.
Sindirime yardımcı olmak ve toksinlerden kurtulmak için ılık banyo suyuna iki ila üç damla zencefil yağı ekleyin.
Solunum rahatsızlıklarını hafifletmek için günde iki kez yeşil çaya bir damla zencefil esansiyel yağı ekleyin.
Kusmayı tedavi etmek için bir bardak suya veya bir fincan çaya bir damla zencefil yağı ekleyin ve yavaş yavaş için.
Zencefil esansiyel yağının yan etkilerinin görülmesi nadirdir. Ancak yüksek dozlarda zencefil yağı hafif mide yanmasına, ishale ve ağızda tahrişe neden olabilir.
Hamile veya emziren kadınlar zencefil esansiyel yağı almadan önce doktorlarına danışmalıdır. 2 yaşın üzerindeki çocuklar bulantı, mide krampları ve baş ağrılarını tedavi etmek için zencefil alabilirler ancak önce doktorunuza danışın.
Kan sulandırıcı bir ilaç kullanıyorsanız zencefil esansiyel yağı almadan önce doktorunuzla konuşun çünkü kanama riskini artırabilir. Diyabet için ilaç kullanıyorsanız zencefil esansiyel yağı kullanmayın çünkü kan şekeri seviyenizi düşürebilir.
Yüksek tansiyon ilaçları kullanıyorsanız zencefil esansiyel yağı almayın çünkü kan basıncınızı daha da düşürebilir.
Eşimin diz ağrıları için daha önce de almıştık. İyi geldi.
Annem için aldım diz ağrısını çok geçirmesede şişliklerini aldı
Kaçıncı şişeyi alıyorum kim bilir. Faydalı suya birkaç damla yetiyor.
Cok faydalı, etkili bir yağ, soğuk algınlığında cocuklarımın sırtına sürüyorum cok iyi geliyor
Anneme donuk omuz da ağrı tedavisi için aldık ağrıyı hafifletti annem memnun kaldı
Keskin kokusu nefes açıyor ağrıya iyi geliyor
Kişisel verileriniz, hizmetlerimizin daha iyi bir şekilde sunulması için mevzuata uygun bir şekilde toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Gizlilik Politikası'nı inceleyebilirsiniz.