Urla Enginar Festivali'ni görünce aklıma geldi...
Dionysos'un peşinden çılgınca dans eden Maenad'lerin ellerindekine Çam Kozalağı diyorlar. Bence o Enginar.
Çünkü, enginar akşamdan kalanlara iyi gelir ve afrodizyak özelliği vardır.
Bu yüzden de Dionysos Şenlikleri'ne daha uygun düşer. Hatta 16.yy'da afrodizyak özelliği yüzünden
kadınlar tarafından tüketilmesi yasaklanmıştır.
1946'da Marilyn Monroe'yu Enginar Güzeli seçmeleri de tesadüf değildir.
SB
Maenad - Augustus dönemi MÖ.27-14
Roma kopyası, Pliny'nin bahsettiği Kallimachos'un "Laconia Dansçıları"(MÖ.425-400)
Metropolitan Müzesi,New York
These are not "Pine cones", these are "Artichoke"...
Have aphrodisiac effect and it is also good for "hangover",
so what I mean is "everyone described wrong".
Pine cones does not fit in Dionysos festivities.
Maenad - Augustan period 27-14 BC
Roman copy, after original work of Kallimachos 425-400 BCE, which Pliny mentioned as "Laconia Dancers"
Metropolitan Museum of Art,New York
Bir adet orta boy Enginar Diyet lif,magnezyum ve iz mineral krom için mükemmel bir kaynaktır ve bol C vitamini ihtiva eder Enginar folik asit, biotinve iz mineral mangan ve niacin, riboflavin, tiamin A vitamini ve potasyum kaynağıdır. Antioksidanlar kalp hastalıklarının, bazı kanser türlerinin Alzheimer ve diğer kronik hastalıkların risklerinin azaltılmasında etkendir. Çok yüksek düzeyde antioksidan içerir. Güçlü choleretic aktivitesi ile (karaciğer da ki safra salgılarını teşvik) karaciğerdeki choleretics kolesterol atılımını artırarak kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olur...
Artichoke (Cynara scolymus) - Enginar