Hamsili Pilav
İlk olarak pilavını hazırlayın. Bunun için önce soğanı tereyağında kavurun. Kavrulunca üzerine pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun.
Oktay Usta Hamsili Pilav Tarifi
Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkartıyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Soğanı ince bir şekilde doğrayıp katıyoruz.
Hamsili Bulgur Pilavı Tarifi
Hamsileri ayıklıyoruz. Hamsilerin içlerini iyice temizledikten sonra düz bir şekilde açıyoruz.