Kronik ürtiker veya anjiyoödemin yanı sıra atopik egzama, kaşıntı, yüzde ve/veya vücutta kızarma
Besin İntoleransı
Besin intoleransı, besin, içecek, gıda katkı maddesi veya gıdalarda bulunan bileşenlere karşı farmakolojik, metabolik ve immünolojik olmayan mekanizmalarla gelişen; deride, solunum yollarında, mide bağırsak sisteminde kendini gösteren belirtiler yanında bazen de otoimmun hastalıklara neden olabilen besin reaksiyonlarına besin intoleransı adı verilir. Bu alerjik olmayan gıda reaksiyonları, bağışıklık sistemini içermemektedir.
Belirtileri Nelerdir?
Genel olarak, gıda intoleransının klinik belirtileri birden fazla organ veya sistemi içerir;
Kronik rinore, hapşırma, dispne, astım
Hipotansiyon, çarpıntı, taşikardi
Baş ağrısı ve baş dönmesi, migren
Anafilaktoid veya şiddetli anafilaktik reaksiyonla
Yorgunluk, kas-iskelet sistemi sorunları ve davranış değişiklikleri
FOOD XPLORER
FOOD XPLORER
Food Xplorer (FOX), çok sayıda gıda özütü ve moleküler gıda antijenine karşı eş zamanlı spesifik IgG (slgG) ölçümüne izin veren ELISA tabanlı bir multipleks gıda antijen testidir.
- 13 besin grubundan 287 besin antijeni mevcuttur.
- Temel ve yeni gıdalar dahil.
- Çapraz reaktif karbonhidrat belirleyicileri dahildir.
- Nano teknoloji.