Cooking time: 15 dakika
Preparing time: 10 dakika
4 kişilik
Balık filetoları, kuru soğan ve maydanozu mutfak robotunda kıyın. Tuz karabiber ekleyip karıştırın. Yufkaları 4 parmak eninde 1,5 karış uzunlukta olacak şekilde şeritler halinde kesin. Uç kısmına 1 kaşık kadar balıklı içten koyup muska şeklinde katlayarak sarın. Kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.