Elmaları soyup çekirdeklerini ayıklayın ve tavla zarı formunda doğrayıp küçük bir tencereye aktarın. Kararmamaları için üzerlerine hemen limon suyu gezdirin. Muzları da soyup küp küp doğradıktan sonra aynı tencereye aktarın.
Üzerine balı gezdirip kısık ateşte, sık sık karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra da ocaktan alın.
Biraz ılık hale gelmesini bekleyip mutfak robotuyla püre haline getirin ve soğumasını bekleyin.
Diğer taraftan, kremşanti ve sütü derin ve geniş bir kaba koyun. Mikserin yüksek devriyle en az 5 dakika, katılaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan meyve püresini kremşantinin üzerine aktarın.
Kaşıkla karıştırıp düz ve kenarları yüksek bir naylon kalıba aktarın. Üzerini düzeltip derin dondurucuda en az bir gece bekletin.
Ertesi gün dondurma kaşığıyla alıp kuplara ya da dondurma kaselerine koyun ve varsa taze meyvelerle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.