Malzemeler:
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı süt
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket vanilya
Servisi için:
2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
Yapılışı:
Sütü, irmiği, toz şekeri, limon kabuğunu ve vanilyayı tencereye ekleyelim.
Tatlıyı koyu bir muhallebi kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Tatlının kalıbından kolay çıkartılması ve dilimlenebilmesi için; ıslatıp, suyunu süzdürdüğümüz bir kaba irmikli harcını koyalım.
Üzerini bir spatula yardımıyla düzelttikten sonra buzdolabında 4- 5 saat kadar bekletelim.
Kalıbından ters çevirerek çıkarttığımız tatlının üzerine rendelenmiş hindistan cevizi ve ceviz içi ekledikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun...