`
Aralık ayı başlarında 2010, Çin medyasından bir dizi temsilci Tunus'u ziyaret etti. Tunus Tarım, Su Kaynakları ve Balıkçılık Bakanlığı, bunun, Tunus zeytinyağı konusunda Çin pazarı için farkındalık yaratma amaçlı tanıtım kampanyasının bir parçası olduğunu belirtti. Ziyaret Tunus'un toplama mevsimi ile aynı zamana denk geldi ve Çinli delegeler üretim sürecine ilk elden tanıklık etmek, Tunus'un sunduğu çeşitler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve zeytinyağının tadına bakmak için davet edildiler.
İlk raporlar ziyaretin başarılı olduğunu gösteriyor. Tunus haber ajansı TAP tarafından yayınlanan bir açıklamada, Çin heyetinin Tunus'un üretim yöntemlerindeki ve zeytinyağı kalitesindeki ilerlemesinden etkilendiği söyleniyor.
Bu hamle, Tunus zeytinyağının dünya sahnesindeki konumunu yükseltmek için kapsamlı bir stratejinin bir parçası olarak geliyor. Tunus, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticilerinden biridir, ancak tarihsel olarak büyük bir kısmı diğer ülkelerdeki üreticilere toplu olarak satılmıştır. BusinessNews.com.tn 2010'un ilk on ayında Tunus'un 100,000 ton zeytinyağı ihraç ederken, bunun sadece 7,500 tonu paketlendiğini belirtti.
Çoğu, Tunus petrol endüstrisinin gelecekteki başarısının anahtarının bu boşluğu kapatmak ve sunulan zeytinyağı miktarından ziyade kaliteye odaklanmak olacağına inanıyor.
Özellikle 2010/2011 yıllarında Tunus zeytinyağı üretiminin geçen yıl 110 bin tondan 120 ila 160 bin ton arasında olacağı tahmin edildiğinden, bu önümüzdeki yıl için önemli bir husus olacak. Kayıplarla mücadele etmek için Tunus endüstrisi 2008/2009 sezonundan rezerv çekmeyi planlıyor.
Ülkenin 25,000 tonluk stokları olduğu tahmin ediliyor ve bu sezon bu sezon için ihracatı yaklaşık 150 bin tona çıkarmak için kullanılacak.
Tunuslu üreticiler, Çin medyasının zeytinyağının kalitesini tanıdığı için memnun olacak, çünkü İspanyol ve İtalyan rakiplerinin üzerinde öne çıkmayı umabileceği kilit alanlardan biri.
Geçen yılın başlarında, Tunus zeytinyağının markalanması ve paketlenmesi üzerine çalışan bir şirket olan Tunus Teknik Ambalaj Merkezi'nden Lemia Thabet BBC'ye şunları söyledi:
"İtalya'nın piyasadaki tutuşu nedeniyle büyük bir engelle karşı karşıyayız, ancak şişelenmiş yağımızın% 100 Tunuslu olduğunu ve özel mağazalarda çok önemli olduğunu söyleyebiliriz. Bu, İtalya'nın her zaman garanti edemeyeceği bir şey. ”
Tunus ayrıca ürünlerinin paketlenmesiyle ilgili engellerle karşı karşıya. 2010'ten itibaren, şişelerinin ve tıpalarının çoğu, doğrudan İtalya'dan satın alınarak üretim maliyetine katkıda bulundu. Üretim sorunları bir yana, otantikliğe ve zeytinyağı endüstrisindeki uzun tarihine vurgu, Tunus'un rakip üreticilere karşı statüsünü yükseltmenin anahtarı olabilir.
Tunus'un elinde mükemmel bir ürün var ve doğru yönetilirse, endüstri uzmanları gelişmekte olan pazarlarda rekabet etme şansının çok yüksek olduğunu söylüyor.