200 gr Labne 200 ml Krema 200 g beyaz çikolata 100 g toz badem (1 bardak) 4 yaprak jelatin (önce yarım saat soğuk suda ıslatın, sonra 1/4 su bardağı sıcak suda eritin) Yarım su bardağı toz şeker 2 yumurta akı 1 paket vanilya Pandispanya keki (arzu ederseniz cheesecake tabanında kullanıldığı gibi 100gr yulaflı bisküvi ile de hazırlayabilirsiniz)
Hazırlanışı:
Çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ve Labne’yi çırpın. Yumurta aklarını şeker ile beyazlaşıncaya kadar çırpın ve hepsini karıştırın. Badem ve vanilyayı ekleyin. Erittiğiniz jelatini ilave edin (sulu bir karışım olacak). Karışımı kapaklı bir buzdolabı kabına aktarıp soğuması ve kıvamını bulması için 3-4 saat kadar buzdolabında bekletin. Aralara pandispanya keki koyarak bardaklara dökün ve servis edin. Süsleme için taze meyvelerden jöle ile bir sos hazırlayabilir ve yenilebilir çiçeklerle sunumunuza son dokunuşlarınızı yapabilirsiniz.