- Kadınca
- Sağlık
- İlişkiler&Cinsellik
- Güzellik
- Moda
- Anne&Çocuk
- Eğlence
- Dekorasyon
- Yemek Tarifleri
- Astroloji ve Rüya
- Araçlar
Malzemeler
10 kilo domates
3 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Domatesleri geniş bir kapta bol suyla yıkayın.
İri iri doğrayarak tuz serpin.
Üstü kapalı bir şekilde 1 gün kadar bekletin.
Bu süre sonunda dibinde oluşan suyu süzün.
Domateslerin çekirdeğinden ve kabuğundan ayrışmasını sağlayarak ve tekrar 3-4 saat bekletin.
Delikli bir süzgeci derin bir kovanın üzerine koyun.
Domatesten bir miktar süzgece alıp elinizle bastırarak suyunun ve püresinin alta geçmesini sağlayın.
Bu püreyi geniş tepsilerde paylaştırın ve sık sık karıştırın.
Salçayı kaplara almadan önce tuzunu kontrol edin.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek kapağını kapatın.