Brokoli Salatası
Çoban satası, domates salatası, havuç salatası, patates salatası gibi aklınıza gelen bütün salata çeşitlerini yaptınız ve yeni tat arıyorsanız. Brokoli salatası hem lezzetli hem de bir o kadar da faydalı. Aslıda sadece peynir ve brokoliden oluşmuyor. Bakalım bu salatanın malzemeleri ve tarifi nasılmış.
[ads1]
Malzeme listesi
Yarım kilo brokoli
50 gr Beyaz peynir
2 Çorba kaşığı yoğurt
2 3 dal maydanoz
Tuz ve karabiber
Brokoli Salatası’nın Hazırlanışı
5 porsiyon olan peynirli brokoli salatasının1 porsiyonu sadece 100 kalori.
Brokoliyi suda güzelce yıkayın. (Sadece suyla temizlendiğine inanmıyorsanız sirkeli su ile yıkamanızı tavsiye ediyoruz.)
[ads2]Tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içine brokolileri atın ve 5 dakika haşlayın.
Peynir, ve yoğurdu çatal yardımıyla iyice karıştırın ve püre haline getirin.
Haşlanmış brokokliyi süzün ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra peynirli yoğurt karışımını kara biberi ve tuzu da ilave edip hepsini harmanlayıp servis tabağına alın.
Üzeri için kıyılmış maydonozlarla servis tabağını süsleyin ve sunumunuzu yapın.
Afiyet olsun.
Kremalı brokoli çorbası tarifi için tıklayın.
©Kadının Kitabı özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.