Fıstıklı Karamelli Pasta
Hazırlanışı:
- Şeker, limon suyu ve 5 yemek kaşığı suyu orta boy bir tavaya koyup kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Arada bir tavayı sallayarak karışmasını sağlayın. (Karamelize olurken kaşıkla karıştırmayın)
- Şeker kaynadıkça rengi koyulaşmaya başlayacak sütlü kahve rengini alınca içine tereyağını koyup eriyene kadar kaşıkla karıştırın.
- Daha sonra kremayı ekleyip hızla karıştırmaya devam edin.
- Eriyince ocaktan alın, vanilyayı ekleyip 2 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Soğuyunca içine yer fıstıklarını atıp karıştırın.
- Pastanı kalıba akın ve üzerine fıstıklı karamelli ekleyip yayın en üstte erittiğimiz çikolatayı gezdirin.
Related news
Fıstıklı Karamelli Pasta