Hazırlanışı oldukça kolay olan bu böreğin tadı da enfes!
Tavaya biraz ayçiçeği yağı sürün ve bir adet yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde içine yerleştirin. Ayrı bir yerde yumurta, ayçiçeği yağı ve sütü çok az tuz atıp çırpın. İkinci yufkayı parçalayarak tavaya yerleştirin ve aralarına hazırladığınız sıvı karışımdan gezdirin. Peynirleri üzerine serpin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde bölerek yerleştirin ve kalan üzerine ayçiçeği yağı gezdirin. Yufkanın dışarıda kalan kısmıyla üzerini kapatın ve altını kızartın.
Böreği ters çevirip diğer kısmının da kızarmasını sağlayın. İyice piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz.