Yeşillikleri çok basit yöntemlerle buzdolabında muhafaza edebilir, sebzelerin raf ömrünü uzatabilirsiniz.
Buzdolabında artık sararmış, pörsümüş yeşillikler görmeye son verebilirsiniz. Yapacağınız bu yöntemle maydanoz, dereotu, nane, roka gibi yeşil otları, sebzeleri buzdolabınızda birkaç hafta bozulmadan dayanıyor. İşte yapmanız gerekenler…
– Öncelikle yeşilliklerin saplarını biraz kesip bağını çözün.
– Yıkamadan bir kağıt havluya ya da gazete kağıdına dağınık bir şekilde yerleştirin.
– Bir kaç saat yeşilliklerin üzerindeki fazla su kuruyana kadar bekletin.
– Ardından bu yeşillikleri elinizle gevşek bir demet yapın.
– Bir kavanoza yeşilliklerin sapları aşağıda kalacak şekilde yerleştirin ve daha sonra kavanozun kapağını kapatıp buzdolabına koyun.
– İhtiyacınız olduğunda kavanozdan bir kısmını çıkarıp kullanın.
– Sebzeler için kavanoz küçük gelirse, kilitli torbanın içerisine kağıt havluyu yerleştirin ardından hazırladığınız sebzeleri koyun bu şekilde de muhafaza edebilirsiniz…
Bu pratik yöntemle sebze ve yeşillikleriniz daha uzun ömürlü olacaktır.
Kaynak: yemekmutfak.com