Glutensiz diyet, glutenin ne olduğunu ve nerede bulunduğunu anladığınızda kolaylaşır. Bu diyetten kimlerin faydalanabileceğini ve hangi yiyeceklerin dahil edileceğini öğrenin.
Glutensiz Diyet Nedir?
Fırın sahibinden ve diğerlerinden duyabileceğinize rağmen, yazıldığından, aslında bir buğday şeklidir. Diğer buğday türleri gibi, hecelenen glüten proteini içerir ve bu nedenle çölyak hastalığı olan veya çölyak dışı glüten duyarlılığı olan bizler için güvenli değildir.