Kırmızı şarabın sağlığa faydalarını duyuran güncel çalışmalar yüzünden her gün yediğiniz elmayı bir bardak şarapla değiştirmeyi düşünmüş olabilirsiniz. Ama artık ikisi birlikte tüketmek için bir baha war. Elmada enfeksiyon önleyici bir madde olan kuersetin bulunur. Bu madde, kırmızı şaraptaki katesinle birleşince damarlardaki kan pıhtılaşmasını önler, kalp ve damar fonksiyonlarını düzenler.