- Kardiyolog Harmony Reynolds, patates cipsi ve atıştırmalık kek gibi yiyecekleri neredeyse hiç yemediğini söyledi.
- Patlamış mısır veya meyve gibi sağlıklı takasları tercih ediyor ve ölçülü olarak pastırma gibi daha az sağlıklı ikramların tadını çıkarıyor.
- Araştırmalar, işlenmiş gıdaların kalp hastalığı gibi ciddi hastalık riskini artırdığını gösteriyor.
Her zaman “mükemmel” bir diyet izlemeye çalışmak gerçekçi değildir – ancak akıllı takaslar, sevdiğiniz atıştırmalıkları kesmeden kalbinizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilir.
buna göre Doktor Harmony Reynoldsbir TikTok videosunda şunu söyleyen NYU Langone’da bir kardiyolog: Gündelik Sağlık daha sağlıklı bir kalp için pastırma ve patates cipsi gibi yiyeceklerden kaçındığını.
Reynolds, Insidexpress’e bir doktor olarak diyet tavsiyesi vermenin zor olabileceğini çünkü beslenme araştırmalarının genellikle gıdaların sağlığı nasıl etkileyebileceği konusunda net cevaplar vermediğini söyledi.
“Düzgün yürütülen beslenme bilimine çok daha fazla ihtiyacımız var. Verdiğimiz pek çok öneri sınırlı kanıtlara dayanıyor ve bu da hastalarda sık sık fikrimizi değiştirdiğimiz izlenimini uyandırıyor” dedi.
Reynolds, mevcut kanıtlara dayanarak, belirli yiyeceklerden kaçınmayı tercih ettiğini ve ölçülü olarak daha az sağlıklı yiyeceklerin tadını çıkarmak için stratejiler kullandığını söyledi.
Margarin ve hindistancevizi yağı daha kötü kalp sağlığı ile bağlantılıdır
Reynolds, margarin ve bitkisel yağdan kaçındığını çünkü Gözlemsel çalışmalar Kolesterol gibi risk faktörlerini artırmıyor gibi göründüklerinden, neden olduğu net olmasa da, onları tüketmenin daha yüksek kardiyovasküler mortalite ile ilişkili olduğunu ileri sürmüşlerdir.
Hindistancevizi yağı Aynı zamanda, kalp sağlığı riskleriyle bağlantılı doymuş yağlardan oluştuğu için endişe vericidir.
Reynolds, “Hastalara bunu sormayı öğrendim çünkü hindistancevizi yağı içeren yiyecekler sundukları için LDL kolesterolü yükselen birden fazla hasta görüyordum” dedi.
Tereyağı Ölçülü kullanıldığında daha iyi bir alternatif bile olabilir.
Ama zeytinyağı en sağlıklı seçimdir.araştırma öneriyor.
Reynolds, “İnsanlar mümkün olan her yerde onunla yemek yapmalı ve diğer yağları kullanıyorlarsa, mümkün olduğunca az kullanmalıdır” dedi.
Patates cipsi ölçülü olarak yemek zordur
Reynolds yemek yemediğini söyledi patates cipsi veya çantanın tamamını yemek çok kolay olduğu için onları evde tutun.
“Kendimi tanıyorum ve iki patates cipsi alıp bir kenara koymanın en iyi niyetiyle, bu şekilde yürümediğini biliyorum” dedi.
Canınız çıtır çıtır bir şeyler atıştırıyorsa, patlamış mısırın daha sağlıklı bir alternatif, hatta taze sebzeler gibi bir şey olabileceğini söyledi.
Reynolds, çikolata gibi benzer şekilde can atılan ikramlar için, ölçülü bir şekilde tadını çıkarmayı kolaylaştırmak için önceden paylaştırılmış paketler satın alacağını söyledi.
Sadece özel bir muamele olarak domuz pastırması yiyor.
Kapsamlı kanıtlar, işlenmiş etin şunlarla bağlantılı olduğunu gösteriyor: kanser gibi ciddi hastalıkların daha yüksek riski ve kalp hastalığı, Reynolds’a göre diyetinizde onu sınırlamak için zorlayıcı nedenler.
“Güvenli miktarın ne olduğunu bilmiyorum,” dedi.
Ancak aynı zamanda çok sevdiği ve yılda birkaç kez özel günlerde yediği bir yemektir.
“Bence insanların tavsiye veren insanların da insan olduğunu bilmelerine yardımcı oluyor. Hastalar bir diyete uymakta mükemmel olamazlar” dedi. “Bir tedavi istediğiniz zamanlar olduğunu ve zevk aldığım yiyecekleri asla yemeyeceğimi söylemenin gerçekten verimli olmadığını kabul etmek önemlidir. Daha iyi, bence daha az yemeye çalış ve elinden geldiğince değiş tokuş yap.
Sağlıksız yağları azaltmak için işlenmiş tatlıları bitter çikolata ile değiştirin
Reynold, uzak durmaya çalıştığı son yiyecek grubunun paketlenmiş kurabiyeler ve donutlar gibi işlenmiş tatlılar olduğunu, çünkü bunların şeker ve sağlıksız yağlar açısından yüksek olduğunu ve sağlıksız yağlarla bağlantılı olduğunu söyledi. sağlık riskleri diyabet ve kalp hastalığı gibi.
Meyve, yoğurt veya bitter çikolata ve fındık daha sağlıklı bir tatlı olabilir. Ancak yine de ölçülü olmak ve öz farkındalık, potansiyel sağlık risklerini en aza indirirken yiyeceklerden keyif almanın anahtarıdır.
“Partilerdeyken benim için sağlıklı olmadığını bildiğim bir şey olduğunda ve onu denemek istediğimde, bir tadı alır ve çok dikkat ederim. Eğer seviyorsam, tadını çıkarmama izin veririm. Beğenmezsem kenara koyarım” dedi.
Kaynak : https://insidexpress.com/news/5-foods-i-almost-never-eat-and-some-healthy-swaps/