Isırgan otu, Urticaceae familyasına aittir. Latince adı Urtica urens. Pek çok faydalı özelliğe sahip eşsiz bir bitki. Yemek pişirmeden karmaşık hastalıkların tedavisine kadar çeşitli alanlarda kullanılır. Bölgenizde kolayca ısırgan yetiştirebilirsiniz. Ancak, önce bu bitkinin yararlı ve zararlı niteliklerini öğrenmelisiniz.
Kültür hızla çoğalır ve kesintisiz bir halı oluşturur
Isırgan otlarının botanik tanımı
Isırgan otunun görünümü ve özellikleri, bitkinin belirli bir türe ait olmasına bağlıdır. Isırgan otunun kendine özgü özellikleri vardır:
- Kök. Dik, çatlak, dört yüzlü. Yüzey dikey sığ oluklarla kaplıdır. Sert batan tüyler, gövdenin tüm uzunluğu boyunca bulunur. 15 cm'den 55 cm'ye kadar atış yüksekliği.
- Kök. Isırgan otu, çok önemli bir kök sistemine sahiptir. Ana kök dikeydir, güçlüdür, ancak oldukça kısadır.
- Yapraklar. Küçük, zıt, yeşil renkli. Derin, düz dişlere sahip, uçları sivriltilmiş oval veya oval şekillidirler. Yaprak uzunluğu 2-6 cm, genişliği 1-4 cm.Ayrıca batan kıllarla kaplıdır.
- Çiçekler. Aksiller, küçük, yeşil. Tek olabilirler veya çiçek salkımlarında toplanabilirler. Mayıs başından Ekim ortasına kadar çiçek açar.
- Çiçeklenme başak şeklindedir. Uzunluk yaprak saplarına eşit veya biraz daha kısadır. Yaprak sapının normal uzunluğu 1-4 cm'dir.
- Fetus. Kutu çok-topraklıdır, nadiren - bir ceviz. Kutu sulu veya kuru olabilir. Isırgan kapsülü genişliği 1.1-1.3 mm, uzunluk 1.5-2.0 mm. Haziran ayında meyve veren.
Bitkinin tanımına ek olarak ısırgan otunun diğer önemli özelliklerine de dikkat edilmelidir. Maksimum meyve verme oranı bitki başına 22.000 kutudur. Isırgan otu tohumlarının çimlenme derinliği 1.5-2.0 cm olup, dönem ilkbahardan + 20-22 ° C sıcaklıkta yıl ortasına kadar sürer. Sebze, bahçe ve endüstriyel mahsullerin ekimini yoğunlaştıran bir yabani ot olarak kabul edilir. Verimi düşürebilir. Aşağıdaki fotoğrafta ısırgan otu görünümü:
Yaprakların şekli ve rengi ile ısırgan otlarını diocious'tan ayırt etmek kolaydır.
Isırgan otlarının büyüdüğü yer
Kültür, Avrupa ülkeleri, Kuzey Amerika ve Rusya'da yaygındır. Isırgan otunun yaşam alanı çok geniştir. Bitki, Uzak Kuzey hariç herhangi bir enlemde bulunabilir.
Evlerin yakınında, boş arsalarda, çitler boyunca büyür. Isırgan otu küçük kümeler oluşturur, ancak büyük çalılıklar oluşturmaz. Humus ve nitrojen yönünden zengin, iyi işlenmiş toprakları sever.
Zehirli ısırgan otu nedir
Bitkinin yapraklarının ve gövdelerinin yüzeyinde keskin uçlu çok sayıda kıl vardır. Kıllar, tıbbi bir ampule benzeyen büyük hücrelerdir. Hücreler bir dizi bileşenle doldurulur:
- formik asit;
- oksalik asit;
- tartarik asit;
- serotonin;
- histamin;
- asetilkolin.
Ampul, bir hayvanın veya insanın vücuduna temas ettiğinde, uç hemen kırılır. İçerik cilde nüfuz eder ve kimyasal yanıklara neden olur. Ağrılı duyunun süresi, tartarik ve oksalik asitlerin miktarına bağlıdır. Asetilkolin, serotonin ve histamin kızarıklık ve ağrının sebebidir.
Çok sayıda batan tüy, ısırgan otlarına güçlü bir keskinlik verir.
Isırgan otunun iyileştirici özellikleri
Bitkinin ekili olarak kabul edilmemesine rağmen, birçok yararlı niteliği vardır. Tıbbi özelliklerinden dolayı en çok ödül alan. Isırgan otu, insan vücudu için çok gerekli olan vitaminler, karoten, tanenler, eser elementler ve amino asitler içerir. Bitki, bir choleretic, hemostatik, antiinflamatuar ajan olarak kullanılır. Sıcak ham maddeler içeren bileşimler:
- hasarlı dokuları geri yükleyin;
- genitoüriner sistem ve bağırsak hastalıklarının tedavisi;
- dolaşım ve solunum sistemlerinin aktivitesini iyileştirir.
Ot yakan araçlar şeker hastalığı, cilt problemleri, akciğer hastalıkları ve sindirim sistemi için kullanılır.
Önemli! Bilimsel tıp bitkiyi kullanmaz. Ancak homeopatik tedavi onlar için çok yaygındır.
Bitkinin iyileştirici özellikleri kurutulduğunda bile korunur. Bu nedenle yapraklar çiçeklenme döneminde ilkbaharda bir yıl boyunca hasat edilebilir. Köklü rizomlar da kullanılır.
Hammadde temini çiçeklenme kültürü sırasında yapılmalıdır.
Isırgan otu uygulaması
Kültür uzun süredir çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Tıbbi bileşiklere ek olarak, yemek pişirme, kozmetik, tarım ve hafif sanayide yaygın olarak kullanılmaktadır. Süt verimini artırmak için sürgünlerin buharda pişirilmesi ve ineklerin yemine eklenmesi gerekir. Tavukların diyetinde doğranmış yeşillikler yumurta üretimini arttırır. Tavşanlar, domuz yavruları ve buzağılar için bu mükemmel bir vitamin takviyesidir.
Tesis ayrıca çevre dostu kumaşların üretiminde de kullanılmaktadır. Hafif ve güçlüler. Isırganlar halat ve kordon yapmak için kullanılır.
Gıda, ilaç ve parfüm endüstrisinde ihtiyaç duyulan ana bileşen klorofildir. Isırgan otundan yapılır.
Isırgan otu sadece insanlar için değil evcil hayvanlar için de faydalıdır.
Halk hekimliğinde
Isırgan halk hekimliğinde en büyük tanınmayı aldı. Sadece bitkinin yapraklarını değil rizomlarını da kullanırlar. Kaynatma ve infüzyonlar antiseptik, idrar söktürücü, hemostatik ajanlar olarak kullanılır. Cilt hastalıklarının (liken, akne, furunküloz) tedavisinde emzirmeyi teşvik etmek. Alışılmış ilaçlara ek olarak, geleneksel tıp aynı zamanda olağanüstü tedavi yöntemleri de önerir. Örneğin, radikülitli veya kas ağrılı bir banyo için ısırgan süpürgeleri.
Önemli! Kullanmadan önce süpürgeler kaynar su ile haşlanmalıdır.
Kökler, büzücü ve idrar söktürücü olarak iyileşmeye yardımcı olur. Köksap ilkbahar ve sonbaharda hasat edilmelidir.
Bitki, vitamin eksikliği, hipovitaminoz, aterosklerozun önlenmesinde çok iyi çalışır. Yaprakların kaynatılması, kan şekeri seviyesinin düşürülmesinde iyi çalışır. Isırgan otu kökü, erkeklerde prostat hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
İnfüzyonların hazırlanması için sadece taze otları değil, aynı zamanda kurutulmuşları da kullanabilirsiniz.
Kozmetolojide
Güzellik endüstrisinde, saçı güçlendirmek için sıcak bitki kaynatma kullanılır. İlaçlar saç dökülmesi veya kelliğin erken dönemleri için önerilir. Yıkadıktan sonra, saçları ısırgan suyunda durulayın, bu onlara kalınlık ve parlaklık kazandırır.
Kullanmanın başka bir yolu da yüzünüzü ovmak için dondurulmuş infüzyon küpleridir. Bu teknik cildi güzelleştirir, elastik hale getirir, kırışıklıkları düzeltir. Ayrıca kozmetik yüz maskelerine ezilmiş genç büyümenin dahil edilmesi önerilir.
Yemek pişirmede
Yiyecek için ısırgan otlarının genç sürgünlerinin yenmesi tavsiye edilir. Yeşil lahana çorbası, çorba, omlet, börek yapmak için uygundur. Salatalara, soslara ısırgan otu yaprağı eklemek çok faydalıdır. Vücudu kışın vitaminlerle zenginleştirmek için, aşağıdakilerin yardımıyla hammaddeler hazırlamalısınız:
- Kurutma. Genç sürgünleri kurutmak en iyisidir. Kumaş torbalarda saklayın. Bir toz almak için öğütebilir ve pişirirken ekleyebilirsiniz.
- Dondurucu. Kapaklı plastik torbalar veya plastik kaplar bu yöntem için uygundur. Kıyılmış ısırgan otu sürgünleri dondu.
- Tuzlama. Yıkanan hammaddeleri kavanozlara koyun, sofra tuzu serpin. 1 kg çim için 50 gr tuza ihtiyacınız vardır. Sadece buzdolabında saklayın.
Birçok mutfak uzmanı, et soslarının lezzetini zenginleştirmek için filiz kullanır.
Isırgan otu yemekleri sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir.
Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar
Herhangi bir çare gibi, ısırgan otu sadece tıbbi özelliklere değil, aynı zamanda kontrendikasyonlara da sahiptir. Bitki uygulamada dikkatli olmayı gerektirir. Bu, bir cerrahın müdahalesini gerektiren kanama tedavisi durumları için geçerlidir. Kan pıhtılaşması, böbrek sorunları olan hastalar da bitkiyi çok dikkatli kullanmalıdır. Varisli damarlar, tromboflebit, tromboz - bu hastalıklar kontrolsüz kültür alımı ile şiddetlenebilir. Bitkinin kullanımı hamile kadınlarda kontrendikedir.
Sonuç
Isırgan otunun birçok benzersiz özelliği vardır. Doğru kullanım birçok hastalığı giderir, günlük beslenmeyi besinlerle zenginleştirir ve sağlıklı saç ve cildin korunmasına yardımcı olur. Zarar vermemek için kontrendikasyonların listesini incelemek önemlidir.