Kokteyl kelimesi kaçınılmaz olarak gözünüzün önüne içki yasağı zamanlarının takım elbiseli gangsterleri, şık giyimli bayanları ve caz kuşağının gençlerini getirir. Kokteylin altın çağı tartışılmaz 1920 ve 30’lardı ama karışık içki geleneğinin kökeni daha eskilere dayanır.
Bazıları kokteyl kelimesinin fransızca bir kelime olan coquetier’den (yumurta kabı) geldiğini söyler. Monsenyör Antoine Peyehaud, New Orleans’lı bir kimyager, konuklarına içkilerini yumurta kaplarında ikram edermiş. (Bu noktada Antoine’nin ruh sağlığından emin olmadığımızı belirtmekte fayda var)
1779’da Betsy Flanagan’a, kendisi devrimci bir subayın dul eşi ve New York’taki Hall’s Corner Tavern’in barmaidi, bir içkiyi horoz tüyleriyle süslemesi söylenmiş (Bu fantezinin detaylarını ilerleyen yazılarımız açıklayacağız). Bu içkinin servis edildiği bir grup Fransız askeri kadehlerini bu Betsy için kaldırmış ve ‘Vive le cock-tail’ demişler. (Cahil arkadaşlar için söylüyorum buradaki cock horoz anlamına gelmektedir lütfen subliminal algılara kapılmayalım )