Malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- İnce kıyılmış maydanoz
Tarifi Yapılışı
- Kabukları soyulmuş patateslerinizi tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
- Yumuşayan patateslerinizin suyunu süzdürün üzerine tereyağı karabiber ve sütü ilave ederek güzelce ezin.
- Dilerseniz blender yardımı ile de yapabilirsiniz pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir.
- Son olarak kaşar peynirini ilave edip tekrar bir tur püremizi karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. .
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve çok az karabiber, kırmızıbiber serpiştirerek
servis edin.