Görünümü : Renksiz, Kristal Veya Toz Yapıda Katı
Kimyasal Adı : Benzenecarboxylci Acid, Carboxybenzene
Kimyasal Formülü : C6H5COOH
Ambalaj Şekli : Torba
Tanımı ve Kullanım Alanları :
Aromatik karboksilik asit ailesinin en basit üyesi olan Benzoik Asit, birçok önemli organik bileşiğin sentezinin öncüsü olan zayıf bir asittir.
Benzoik Asit beyaz payet ve kristalimsi bir katı olup, suda az çözünür.
Ticari benzoik asidin yüzde 90'ından fazlası doğrudan fenol ve kaprolaktama dönüştürülür.
Yapışkan formülasyonlarında plastikleştiricilerin uygulanması için glikol benzoatların üretiminde kullanımı artmaktadır.
Ayrıca ham petrol geri kazanımı uygulamaları için alkid reçineleri ve sondaj çamuru katkı maddesi üretiminde de kullanılır.
Aynı zamanda bir kauçuk polimerizasyon aktivatörüdür.
Kullanım Alanları
· En çok kullanıldığı alanlar meyve suyu, marmelat, reçel, gazlı içecekler, turşular, ketçap ve benzeri ürünlerdir.
· Benzoik asit ve tuzları, asitli ve zayıf asitli gıdalarda koruyucu katkı maddesi olarak kullanılır ve çoğu organik maddenin sentezi için önemli bir ön maddedir.
· Ticari olarak elde edilen benzoik asidin %90’ı direk olarak fenole ve kaprolaktama dönüştürülür.
· Kozmetikte şampuanların, parfümlerin, traş köpüklerinin, saç spreylerinin ve saç boyalarının içeriklerinde de benzoik asit bulunmaktadır.
· Otomobillerin antifrizlerinde soğutucu kısmına eklenen kimyasalların içeriğine katılır.