Akdeniz'in lezzetlerini ve o ikonik Yunan sandviçlerini mutfağınıza getirin. Bu ev yapımı dana ve kuzu dönerleri lezzetle birleşiyor; sarımsak, soğan ve otlar. Sızma zeytinyağı, lezzetli bir yoğurt ve salatalık çeşnisi olan tzatziki'ye etkileyici bir sadelik katıyor.
Gyro eti köfteye çok benzer, sadece sıkıştırılmış ve daha ince harmanlanmıştır. Kıyma ve kuzu eti, çok sayıda sarımsakla birlikte, neredeyse macun gibi çok daha ince bir zeminde karıştırılır. Bu karışım daha sonra o anlatı dokusunu, görünümünü ve tutarlılığını oluşturmak için dinlenirken pişirilir ve sıkıştırılır. Et daha sonra Yunan salatası sebzeleri, beyaz peynir parçaları ve ev yapımı zeytinyağı tzatziki sosuyla birlikte kızarmış pidenin içine doldurulur.