- Farklı Gıda Komisyoncuları
- Doğru Gıda Komisyoncusu Nasıl Bulunur?
- Satış Pitchinizi Hazırlayın
- İlk Toplantınızda Sorulacak Sorular
- Brokerler, Satış Elemanlarına Karşı Ne Yapar?
Perakendecilerin raflarına yerleştirme yolculuğunuzda size yardımcı olacak bir gıda brokeri düşünün. Bu, Hurley, NY'da bulunan Specialty Gourmet'nin kurucusu Judy Alexander tarafından yazılmış konuk makalesidir. Özel Gıda ve Konfeksiyon Danışmanı ve Aracılık Şirketi olarak, Doğal, Organik, Özel ve Etnik Gıdalara odaklanırlar.
Bir gıda aracısı, gıda markalarını temsil eder ve ürünlerinizi daha rekabetçi bir süpermarket ve özel gıda perakende ortamında raflara almanıza yardımcı olur. Bir gıda brokerini iş ortağınız olarak ve yeni ürün lansman stratejinizin ayrılmaz bir parçası olan dış satış gücünüz olarak düşünün.
Farklı Gıda Komisyoncuları
Bazıları özel gıda brokerleri, organik gıda brokerleri, doğal gıda brokerleri, koşer gıda brokerleri gibi gıda endüstrisinde belirli bir alanda uzmanlaşmıştır.
Bir gıda girişimcisinin bir gıda işini kurması ya da işletmesi olarak doğru aracıyı bulmak zor olabilir. Sürece başlamadan önce sizin için birçok seçenek ve sorulacak ve netleştirilecek sorular var. İlk önce iş modelinize bakın. Bundan memnun musun? Değişiklik yapmak ister misiniz? Eğer öyleyse onlar ne? İşinize bakın ve yardıma ihtiyacınız olan yerleri görün. O zaman dolarlarına bak. Genişlemeye doğru ne kadar para ayırmanız gerekiyor?
Doğru Gıda Komisyoncusu Nasıl Bulunur?
Şu soruları sorarak ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurun:
- Bir gıda brokerında ne arıyorsun?
- Bu kişiden beklentileriniz nelerdir?
- Pazarlama bütçeniz nedir?
- Ödediğiniz ücretler ve / veya komisyon oranı nedir? Gerçekçi ol.
- Onlara hangi bölgeyi vereceksiniz? Yine gerçekçi ol.
- İşinizi büyütmeleri için hangi distribütörlere vermeyi düşünüyorsunuz?
- Şu anda bulunduğunuz distribütörlere ve bunların kapsadığı bölgelere bakın.
- Temsilcilerin hazır kit ve satış için örnek bir set satmasını sağlayın.
- Bu komisyoncu için irtibat kurulacak kişi.
- Toptan ve Dağıtımcı için fiyat listesi.
- Nasıl rekabet edeceğinizi gösteren pazarlama planınızı hazır bulundurun. Anahtar yönleri Yeni Ürün Lansmanı taktikleri (reklam, sosyal medya planları), Yiyecek Demoları ve genel Ticaret Promosyonu planlarıdır (fiyat indirimlerini ve pazar geliştirme fonlarını içerir).
- Unutma, zaman ikiniz için de paradır.
Satış Pitchinizi Hazırlayın
Gıda brokerleriyle iletişim kurmaya başlamadan önce, markanızı doğru şekilde konumlandırmak ve ihtiyaçlarınızı net bir şekilde düşünmek için ilk hazırlıkları yapın. Başarılı bir satış perdesi oluşturmak zaman alır ve gıda markanız için doğru brokeri çekmek için buna değer. Bu alandaki bazı önemli sorular:
- İşinizin büyüdüğünü nasıl görüyorsunuz?
- Çizginizi gördüğünüz kategoriler.
Hangi mağazalarla irtibata geçtiniz? Hangi mağazalar sizi geri çevirdi ve neden?
- Hangi mağazalarda yer almak istersiniz?
- Kim olduğunu anladın mı?
- Ne anlama geliyor?
- Distribütörler için yeterli brüt kar marjınız var mı?
- İşinizle ilgili mümkün olduğu kadar aracıya bilgi verin.
- Satırı satmak istiyorlar.
- Bir sözleşme hazırlayın.
İlk Toplantınızda Sorulacak Sorular
- Hangi çizgileri taşıyorsunuz?
- Hangi bölgeyi ele alıyorsunuz?
- Ne zamandır bunu yapıyorsun?
- Komisyonun mu?
- Referanslar?
- Sözleşme İnceleme?
Brokerler, Satış Elemanlarına Karşı Ne Yapar?
Komisyoncular ve satıcılar aynı değildir. Bir satıcı sadece satıyor. Bir broker ile ortaklık, paranın karşılığını en büyük şekilde alabilmeni sağlayacaktır. Bir komisyon ve bazen bir ücret karşılığında, komisyoncular hızlı bir şekilde büyümenize yardımcı olabilir:
- Komisyoncular, pazar yeri, fiyatlandırma, paketleme, lojistik, demolar ve promosyonları belirlemenize yardımcı olur.
- Herhangi bir modalite çizgisini tanıtmak için mağaza alıcısıyla birlikte çalışırlar. Onlar anlaşmaları "broker".
- Anlaşmaları müzakere ediyorlar.
- Ürününüze bir varlık sağlarlar.
- Demoları, promosyonları koordine ederler, hattınızı pazarlarlar, böylece hattınızı üreten en iyisini yaparsınız.
- Şirketinizin hedeflerine ulaşmanıza yardımcı olurlar.
- Alt çizgiyi iyileştirirler.
Yiyecek komisyoncusu, herhangi bir satıcı ve / veya üreticiye ait bir varlıktır. Elbette, bir kiralama yatırımı yapmadan çabucak satış yapmak için bir broker ile sözleşme yapmayı düşünün.