Kavanozda kek (cake in a jar)
Malzemeler:
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı maden suyu (meyveli kullandım)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- un
- 1 tatlı kaşığı kakao (en son bir kısmı için)
Yapılışı:
Şeker ve yumurtaları iyice çırpın (5 dk) yağı ekleyip karıştırın. Un vanilya ve kabartma tozunu ilave edin , kabartma tozunun üzerine gelicek şekilde madensuyunu ekleyin. İyice çırpın.Normal kek kıvamından biraz daha koyu olsun kekinizin kıvamı ,(birazcık daha )çokta katı yapmayın yani burada ölçü nedir çırpma teli ile çevirebilin.
Kek hamurunu k atı yağla yağladığınız kavanozlara ( yarısına gelicek şekilde ) paylaştırın. Dilerseniz sizde benim gibi hamurun az bir kısmına kakao ilave edip kavanozlara birer kaşık ekleyebilirsiniz.
Fırın tepsisine dizdiğiniz kavanozları önceden ısıttığınız 170 c fırında yaklaşık 30 dk pişirin.
Metal kapak kullanıp sıcakken sıkıca kapatırsanız kekiniz uzun süre bayatlamadan duracaktır.Ayrıca bildiğiniz farklı kek çeşitlerini kavanozda pişirebilirsiniz.
Deneme amaçlı kavanozlardan birisinin dibine şeftali dilimi yerleştirdim çok hoş oldu..
Sevdiklerinizi birazcık şaşırtarak yüzlerindeki tebessümü seyretmek için farklı şekillerde hediyelik kavanozlar süsleyebilirsiniz..
Buradaki crumble tarifinin şeftalili versiyonunu uygulayarak hazırladığım şeftalili crumble