Krepli Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri
2 su bardağı un, 100 gr. eritilmiş bitter çikolata, 1 paket vanilya, 3 adet yumurta, 2,5 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 2 paket krem şanti, 1 paket labne peynir, 1 paket çikolata sosu.
Tarifi
Öncelikle süt, yumurta, eritilmiş çikolata, şeker, un, kabartma tozu ve vanilyayı mikser ile karıştıralım. İlk krepimizi pişirirken lütfen teflon tavayı çok az bir şekilde yağlayalım. Kepçe yardımıyla, çok az krep hamuru alıp tavaya dökelim.
Bu arada, krepimiz pişerken krem şantimizi içi derin bir kapa sütü ilave edip çırpalım. İçine labne peyniri ekleyip mikser yardımıyla kıvamlı hale getirmek için çırpmaya tekrar devam edelim. Krepler soğuduktan sonra bir kat krep ve bir kat krem şanti olarak üst üste yerleştirelim.
Hazırlamış olduğumuz çikolata sosunu en üst katta düzgün bir şekilde gezdirelim. Buzdolabına kaldıralım ve soğuduktan sonra dilimleyip servise sunalım.
Afiyet Olsun..