Şimdiden size söyleyeyim aşırı lezzetli bir çorba olduğu için bir tabakla doyulmuyor. Tavuklu şehriye çorbası en fazla yapılan çorba çeşitlerinden ve tarifi de zor değil arkadaşlar.
Malzemelerine bakıldığında evde olmayan bir şey yoktur diye düşünüyorum ve fazla zamanınızı almadan hazırlayacağınız bir çorba. Tavuk haşlaması falan yaptıysanız, suyunu ve geriye kalan et parçalarını da bu çorba için kullanabilirsiniz.
Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- 4 dal maydanoz
- 1 çay fincanı tavuk suyu
- 1 çorba kaşığı salça
- tuz
- Bir kase tavuk eti (tavuk eti haşlanıp didiklenmiş olmalı)
- 5 su bardağı su
- Yarım cay fincanı şehriye
Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır
Tencereye, yağı ve tavuk etlerini alalım yağ eriyince salçayı ilave edip kavuralım.
Üzerine su ve tavuk suyunu koyalım kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca şehriyeleri içine atalım şehriyeler pişene kadar kaynatalım.
Son olarak ince doğradığımız, maydanozu ve limon suyunu ekleyelim birkaç dakika sonra ocaktan alalım.
Afiyet olsun.