'Fakat ilk kahve.' Bu sadece bir kupa veya sweatshirt üzerinde bulabileceğiniz bir alıntı değil - çoğumuz için bir yaşam tarzı. Beni biraz kahveyi seviyorum ve java meraklılarım gibi, o sabah fincanını yudumlamak günün en sevdiğim bölümlerinden biri.
'Sadece sudan sonra ikinci olarak, kahve Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok tüketilen içecektir.' Morton Tavel, MD. Indiana Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde bir klinik profesörü olan bir röportajda bana söyledi. 'Amerikalı yetişkinlerin yaklaşık üçte ikisi kahve içiyor ve günde 400 milyon bardaktan fazla tüketiyor, bu da diğer tüm ulusları aşıyor.'
Dr. Tavel'e göre sabah kahvesi temiz bir sağlık faturası alıyor gibi görünse de, aşırı içmek - özellikle de düzenli olarak soda ve enerji içecekleri gibi diğer şeyleri yudumlarsanız - Vücudumuz üzerinde büyük olumsuz etkileri olabilen aşırı kafein tüketimi ve bağımlılığı. Hey, hepimiz o bölümünü hatırlıyoruzBell tarafından kurtarıldıJessie aşırı dozda kafein hap aldığında, değil mi?
İşte çok fazla kafein içtiğinizi gösteren birkaç işaret.
Sabah kahveniz olmadan evden dışarı çıkarsanız, ancak kendinizi işte iki saat sonra zonklayan bir baş ağrısıyla bulursanız, bu kafein bağımlılığının bir işareti olabilir. Aslında, Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından yürütülen bir çalışma ( CBS Haberleri ), düzenli kahve içenlerin yüzde 50'den biraz fazlasının, sadece bir gün için atladıktan sonra orta ila şiddetli baş ağrısı bildirdiğini buldu.
'Çoğu insanın baş ağrısı, en çok kahve, çay, alkolsüz içecekler, çikolata ve ilaç şeklinde olmak üzere kafein tüketimiyle ilgilidir.' Dr. Ray Sahelian , yazarZihin GüçlendiricilerveStevia Yemek Kitabı, web sitesinde açıklıyor. Kafein, yapı olarak vücudumuzdaki adenosin adı verilen başka bir kimyasala çok benzer. Adenozinin görevlerinden biri kafadaki kan damarlarını genişletmektir. Kafein bu genişlemeyi engeller. Kafein çekildiğinde, vücudunuz adenozine aşırı duyarlıdır ve kan damarları genişleyerek şiddetli bir baş ağrısına neden olur. '
Bir Starbucks'tan geçerken mocha latte'yi düşünürken kalbiniz titriyor. Evet aşıksınız. Ancak, en sevdiğiniz venti iyiliğini düşürdükten sonra gerçekten kalbinizin çarptığını hissediyorsanız, siz ve kahveniz zararlı bir ilişki içinde olabilirsiniz.
Göre Iowa Üniversitesi Kalp ve Damar Merkezi kafein, kalp çarpıntısı ile ilişkili yaygın bir maddedir. 'Bazı insanlar herhangi bir miktarda uyarıcıya karşı hassastır, ancak 1990'larda cappuccino ve latte gibi espresso bazlı içecekler popüler hale geldiğinde daha fazla kafeinle ilgili çarpıntı görmeye başladık.'
Biraz gergin veya gergin mi hissediyorsunuz? Sabah kahveniz suçlanacak kişi olabilir. Dr. Sahelian, 'Bazı insanlar kafeine karşı çok duyarlıdır ve bir fincan normal kahve ile kafein içerken bile huzursuzluk, sinirlilik ve endişe yaşarlar. web sitesinde . Bazı insanlar kafein artıkları veya teobromin nedeniyle kafeinsiz kahveden bile endişe duyuyorlar.
İkinci kupadan sonra kendinizi gergin hissettiğinizi fark ederseniz, ne olacağını görmek için kesmeyi deneyin. Bu arada, gün boyunca tükettiğiniz diğer şeylere dikkat edin. O öğleden sonra soda, farkına bile varmadan seni titretiyor olabilir.
Bazı insanlar sabah kahvesinden önce çalışamama konusunda şaka yaparlar. Ama bir bardak Joe'dan sonra baltalı katilden işleyen insana döndüğünüzü hissediyorsanız, bu bir kırmızı bayrak olabilir. Kafein bir uyarıcıdır bu, merkezi sinir sisteminizi etkiler. Metabolizmanızı ve enerjinizi artırır, bu da genellikle içtikten sonra neden bu kadar iyi hissettiğinizi açıklar.
'Kokain ve diğer bazı ilaçlar gibi beynimizdeki dopamin reseptörlerini uyarır, neredeyse aynı ölçüde değil,' Dana Hunnes, Doktora, M.P.H., R.D ., UCLA Tıp Merkezinde kıdemli diyetisyen, bir röportajda söyledi ile KENDİNE . Bu duygu bağımlılık yapabilir, bu yüzden onsuz gittiğinizde kötü bir ruh halindeyseniz, Hunnes, vücudunuzun iyi hissetmek için uyarıcıya güvendiğinin bir işareti olabileceğini söyledi.
İnsanların yorgun olduklarında kahve içmelerinin bir sebebi var. Kafein vücudunuzun adrenalini pompalar sizi daha uyanık ve uyanık hissettirebilir. Bu, çoğumuzun fazladan bir enerji sarsıntısı kullanabildiği bir Pazartesi sabahı yardımcı olabilir. Ancak, günün ilerleyen saatlerinde, özellikle de çok ihtiyaç duyulan bazı gözlerini kapatmaya çalışırken, o kadar yardımcı olmaz.
'Kafein, göz açıcı olmaktan daha fazlasını yapar,' Dr. Sahelian açıkladı . Yatmadan birkaç saat önce tüketildiğinde, dünyada en çok tüketilen psikoaktif ilaç vücudun iç saatini bozuyor gibi görünüyor. Ve bu, gündüz saatlerinde jet lag tarzı halsizliğe neden olabilir. '
Benim gibiyseniz, kahvenin sabah verdiği enerjiden çok tadı için içersiniz. Beni güçlendirmek için gerçekten kahveyi kullanmak istiyorsam, çok içmem gerekir. Eskiden bunun nedeni kahvenin beni etkilememesinden kaynaklanıyordu, ancak biraz araştırma yaptıktan sonra, aslında aşırı tüketim belirtisi olabilirdi.
Göre bir makale Smithsonian , beynin kimyası ve fiziksel özellikleri aslında uzun süreli kafein tüketiminin bir sonucu olarak zamanla değişir. Makalede, 'En dikkat çekici değişiklik, beyin hücrelerinin daha fazla adenosin reseptörü geliştirmesidir ki bu, beynin sürekli bir kafein saldırısı karşısında dengeyi sürdürme çabasıdır'. Bu, normal kahve içenlerin neden zamanla tolerans oluşturduğunu açıklıyor - daha fazla adenosin reseptörünüz olduğundan, önemli bir kısmını bloke etmek ve istenen etkiyi elde etmek için daha fazla kafein gerekir. '
Bazı insanlar kullanır iştahlarını azaltmak için kafein , ancak çok fazla içmek aslında tam tersi bir etkiye sahip olabilir, diyor Dr. Barry Sears , anti-inflamatuar beslenmede önde gelen bir otorite ve Enflamasyon Araştırma Vakfı'nın başkanı. 'Kafeinin parçalanan ürünleri, kan şekeri seviyelerini düşürecek olan insülin salınımını uyarıyor' diye açıklıyor. Bu sizi acıktırabilir.
Sabah latte'nizden vazgeçme düşüncesi size hafif bir panik atak yaşatıyorsa, vücudunuz zaten buna bağımlı olabilir. Soğuk hindiyi bırakmaya çalışmak yerine, Dr. Jo Lichten, Ph.D. bir beslenme uzmanı ve kitabın yazarı, Yeniden Başlatma: Enerjinizi, Odaklanmanızı ve Üretkenliğinizi Nasıl Güçlendirirsiniz? , kendinizi yavaş yavaş uzaklaştırmaya çalışmanızı önerir. 'Çoğu insan için, aniden geri çekilme yorgunluğa ve baş ağrısına yol açabileceğinden, yavaş yavaş kesmek en iyisidir' dedi.
Çoğu durumda biraz kafein genellikle zararsız olsa da (aslında, kafein, geliştirilmiş hafıza fonksiyonu ile ilişkilendirilmiştir ), herhangi bir şeye bağımlı olmak asla sağlıklı değildir. Dolayısıyla, kahve veya soda bağımlılığınız sizi huysuzlaştırıyorsa, baş ağrısına neden oluyorsa veya başka herhangi bir olumsuz yan etkiye neden oluyorsa, onu biraz azaltmanın zamanı gelebilir.
'Kafein ihtiyacını azaltmanın bir yolu, beynin birincil enerji kaynağını sürekli olarak beslemesi için kan şekeri seviyelerini dengelemektir' diyor. Sears. Bu, daha az yüksek glisemik karbonhidrat (beyaz karbonhidrat gibi) ve daha fazla protein ve sebzeler gibi düşük glisemik yüklü karbonhidrat yemek anlamına gelir. '
Diğer faydalar, Dr. Işıklar notlar, 'daha iyi odaklanma ve konsantrasyon, daha iyi uyku ve daha sakin hissetme' içerir. Sabah latte'nizi özleyeceğinizi mi hissediyorsunuz? Deneyin bir kahve ikamesi nane çayı veya yeşil yüzlü gibi nefis ve sağlıklı. Kahve bağımlılığınızı kaldırıma atmanın ne kadar kolay olduğuna şaşırabilirsiniz.