Kaç doğru yaptığını yorumlara yazmayı unutma!
1. Bu bitkilerden hangisi pesto sos yapmak için kullanılır?
2. Bunlardan hangisi popüler bir biftek eti değildir?
T-bone
Kaburga
İç diz eti
Sığır filetosu
3. İsviçre peynirindeki delikler için teknik terim nedir?
4. Bunlardan hangisi bir çeşit mantar değildir?
Kuzu
Chanterelle
Norki
Kremini
5. Lazanya'da tipik olarak kullanılan beyaz sosun adı nedir?
Bechamel
Bordelaise
Veloute
Bearnaise
6. Mayaların ekmeğin yükselmesine neden olduğu süreç nedir?
Fermantasyon
Laminasyon
Resparasyon
7. Bu biberlerden hangisi daha acı?
8. Bunlardan hangisi tipik olarak Hollandaise sosunda kullanılan bir madde değildir?
9. Bunlardan hangisi yaygın bir tür beze değildir?
10. Bu makarnaların hangisinin ana maddesi patatestir?
Tagliatelle
Pappardelle
Gnocchi
11. Avokadonun ortasında yuvarlak şeyin adı nedir?
12. Bu kahve çekirdeği çeşitlerinden hangisi dünyada en popüler olanıdır?
13. Humusun ana maddesi nedir?