جدول المحتوى
Basit sebze çorbası tarifi
Basit bir sebze çorbası nasıl yapılır, sebze çorbası en lezzetli ve sağlıklı yemeklerden biridir, içinde bol miktarda besin ve lif bulunur, bu da onu özellikle çocuklar, bebekler ve hamileler için ideal bir besin haline getirir.Ayrıca kullanılabilir. kilo kaybı ve zayıflama için diyetleri takip ederken. Basit bir sebze çorbası yapmayı öğrenebileceğiniz birçok tarif var.
site gönder farklı Bu makale birçok basit, kolay ve sağlıklı sebze çorbası tarifi içermektedir.
sebze çorbası faydaları
Hiç şüphe yok ki sebze çorbasının sayısız faydası vardır, çünkü içeriği tamamen sebzelere bağlıdır ve bu faydalar şunları içerir:
- Sebze çorbası, IBS semptomlarını hafifleten sebzeler içerir ve bunun nedeni sebzelerin diyet lifi açısından zengin olmasıdır.
- Divertikülozu önlemesinin yanı sıra kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olur.
- Yağ ve fazla kilolardan kurtulmada büyük önem taşımaktadır.
- Sebze yemek sağlıklı gözleri destekler ve katarakt ve makula dejenerasyonuna yatkınlığı azaltır.
- Kalp damar sağlığını korumaya ve felçleri önlemeye yardımcı olur.
- Sebze yemek yüksek tansiyon semptomlarını azaltır.
- Ayrıca diyabeti, özellikle tip II'yi önler.
Sebze çorbasının bazı faydalarını öğrendikten sonra, basit bir sebze çorbası yapmanın bazı yöntemlerini öğreneceğiz.
Basit sebze çorbası tarifi
Sebze çorbası yapabileceğiniz birden fazla basit ve kolay tarif var, işte bunlardan bazıları:
1- Basit ve kolay bir sebze çorbası nasıl yapılır
içindekiler:
- Üç tane patates.
- İki orta boy domates.
- Yarım kilo bezelye.
- Yarım kilo kabak.
- Yarım kilogramdan az havuç miktarı.
- Bir çay kaşığı tuz ve karabiber sayısı.
- Bir buçuk litre su.
Nasıl hazırlanır:
- Tüm sebzeleri kullanmadan önce bol su ile yıkıyoruz.
- Daha sonra domatesleri, havuçları, patatesleri ve kabakları orta büyüklükte küpler halinde kesiyoruz.
- Derin bir tencereye alıp ateşe veriyoruz ve yüksek sıcaklığa ayarlıyoruz.
- Tencereye suyu, karabiberi ve tuzu koyun.
- Suyu kaynamaya bırakın ve ardından tüm sebze küplerini suya koyun.
- Çorbayı beş dakika yüksek sıcaklıkta bırakın.
- Daha sonra ısıyı azaltıyoruz ve çorbayı tüm malzemeler iyice pişene kadar ateşte bırakıyoruz.
- Çorba pişince ocaktan alın ve limonla isteğe göre sıcak veya ılık olarak servis edin.
2- Basit ve sağlıklı bir sebze çorbası nasıl yapılır
içindekiler:
- Üç yemek kaşığı domates sosu.
- İki yemek kaşığı yulaf.
- Çeyrek çay kaşığı kimyon ve karabiber.
- 2 küp tavuk suyu.
- Yarım su bardağı erişte.
- Üç diş sarımsak, ezilmiş.
- Bir orta boy soğan sayısı.
- Üç tane patates.
- Üç tane domates.
- İki parça patlıcan.
- Tatlı biber iki meyve.
- Çok sayıda havuç.
- İki kabak sayısı.
Nasıl hazırlanır:
- Öncelikle tüm sebzeleri güzelce yıkayın.
- Daha sonra domatesleri, patatesleri, tatlı biberleri, soğanları, kabakları, havuçları orta boy küpler şeklinde kesiyoruz.
- Patlıcanı kesin ve kızartın, sonra bir kenara koyun.
- Derin bir tencerede su kaynatın.
- Büyük bir kızartma tavası alıp içine az miktarda yağ ile sarımsak ve soğanı koyup iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra doğradığımız tüm sebze küplerini ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Karışıma tavuk suyu küpleri, karabiber ve kimyonu ekleyin, ardından baharatları ve domates sosunu ekleyin.
- Bu malzemeleri kaynar suya ekliyoruz ve çeyrek saat kaynatmaya bırakıyoruz.
- Karışıma domates, patlıcan, erişte ve yulafı ekleyip iyice karıştırıyoruz ve malzemeler pişene kadar on dakika ateşte bırakıyoruz, sonra ateşten alıp taze sebze çorbası servis ediyoruz.
3- Basit ve baharatlı bir sebze çorbası nasıl yapılır
içindekiler:
- Yedi yüz elli gram balkabağının kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra orta büyüklükte küpler halinde kesiyoruz.
- Yüz gram beyaz peynir.
- İki kutu nohut.
- Beş orta boy domates, büyük parçalar halinde kesin.
- Soyulmuş ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilmiş üç patates.
- İki küçük soğan ve küçük parçalar halinde kesin.
- Bir büyük soğan, ikiye bölünmüş ve ince kanatlar.
- Küçük, ince parçalar halinde kesilmiş iki kabak.
- Dört yemek kaşığı öğütülmüş kimyon.
- Üç yemek kaşığı öğütülmüş acı biber.
- İki yemek kaşığı tatlı kırmızı biber.
- Bir yemek kaşığı öğütülmüş tarçın.
- Birer çay kaşığı tuz ve öğütülmüş karabiber.
- Üç top çubuk ve onları küçük, pürüzsüz parçalar halinde kesin.
- Üç diş ezilmiş sarımsak.
- İki yemek kaşığı zeytinyağı.
Nasıl hazırlanır:
- Uygun miktarda suyu derin bir tencereye alıp ateşte kaynatıyoruz.
- Büyük bir tava alın, içine zeytinyağı koyun ve orta ateşte ocakta ısıtın.
- Kabak, soğan ve patatesin her ikisini de küp küp doğrayıp topları ve sarımsağı ekliyoruz.
- Bu malzemeleri yumuşayıncaya kadar kızartın, ardından domatesleri, baharatları ve acı sosu ekleyin ve bu karışımı iyice karıştırın.
- Bu malzemeleri kaynar suya koyun, karıştırın ve yarım saat kısık ateşte bırakın.
- Karışımı ocaktan alın, biraz soğumaya bırakın ve ardından bir blender ile püre haline getirin.
- Nohutları ekleyin ve malzemelerle iyice karıştırın.
- Malzemeleri tekrar ateşe koyun, kabakları ekleyin ve bir saatin üçte biri kadar pişirin.
- Kanat şeklinde doğradığınız soğanı çıtır çıtır olana kadar kızartın.
- Çorbanın üzerine kıtır kıtır soğanları koyun ve çorbayı kızarmış ekmekle servis edin.
İlgili konular: