Protein Tozu Alerji Yapar Mı?
Protein tozu bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Alerji yapan protein tozlarından en yaygın olanı whey proteinidir. Whey proteini bir süt türevi olduğu için, süt ürünlerine alerjiniz varsa, bununla ilgili semptomlar yaşayabilirsiniz. Diğer yandan, whey proteininin tüm yan etkileri alerjiyle ilgili değildir. Bazı yan etkiler çeşitli maddelere (örn. laktoz) duyarlılıktan kaynaklanmaktadır. Bazı firmalar whey proteini ile farklı proteinleri karıştırarak yüksek proteinli barlar ya da içecekler üretirler. Eğer whey proteinine alerjiniz varsa, bir ürün almadan önce besin değerleri etiketindeki madde listesine dikkatle bakmanız önerilir. Whey proteinine alerjinizin olması, vücudunuzun proteini tanımadığı ve bağışıklık sisteminizin wheyin zararlı bir istilacı olduğunu düşündüğü anlamına gelir. Böyle durumlarda bağışıklık sistemi saldırı moduna girer ve zararlı olabileceğini düşündüğü şeylerle savaşır. Nadir olmakla birlikte süt ve süt ile yapılan gıdalara alerjinizin olması mümkündür. Whey, bir süt yan ürünü olduğu için bağışıklık sisteminizi oluşturan bazı proteinlere temas edebilir. Whey protein alerjisinin semptom ve belirtileri, aşırı duyarlıysanız, temas gerçekleştiği anda hemen başlayabilir. Whey proteini kabının kapağını açar açmaz vücudunuzun çeşitli bölgelerinde döküntü ya da kurdeşen oluşabilir. Cildinizde kızarıklık, kaşıntı ve tahriş meydana gelebilir. Bununla birlikte, ellerinizde ve kollarınızda his kaybı yaşayabilirsiniz. Whey proteinini böyle durumlarda tüketirseniz, ağzınızın çevresindeki cilt tahriş olabilir, dudaklarınız ve diliniz şişebilir.
Protein Tozu Alerjen İçerir Mi?
Whey protein tozunu içtikten ya da soluduktan sonra, eğer alerjiniz varsa, gözleriniz muhtemelen sulanmaya başlar, hatta kızarır. Hapşırma ve öksürme reaksiyonları gösterirsiniz. Protein bağırsaklardan geçerken, karın ağrısı ve mide bulantısına neden olabilir. Bazı durumlarda kusabilir ya da ishal olabilirsiniz. Hırıltılı solunum ya da nefes darlığınız varsa, bazı durumlarda anafilaksi şokuna girme ihtimaliniz var demektir (ki bu hayatı tehdit eden bir durumdur). Solunum zorlaşırsa epinefrin enjeksiyonuna ve acil tıbbi tedaviye ihtiyacınız olacaktır. Whey protein tozu tükettikten sonra bağırsak sıkıntısı veya diğer hafif sorunlarla karşılaşmanız mutlaka alerjiniz olduğu anlamına gelmez. Laktoz duyarlılığına sahip olabilirsiniz. Bazı whey çeşitleri laktoz içerir, bu da bazı insanlarda sindirimi zorlaştıran doğal bir süt şekeridir. Süt, yoğurt, dondurma ve peynir gibi ürünler tükettikten sonra karın ağrısı yaşıyor ve ishal oluyorsanız, peyniraltı suyu (whey) protein tozu da vücudunuz üzerinde aynı etkiye sahip olabilir. Bu tarz durumlarda, bir alerjiniz ya da duyarlılığınız olup olmadığı konusunda net bir teşhis konuluncaya kadar, ciddi komplikasyonları önlemek için whey proteininden uzak durmanız önerilir.