UN, tozşeker, tuz ve mahlebi hamur
yoğurma kabına alarak karıştırın ve
ortasını havuz gibi açın. Ilık sütü,
sıvıyağı, 1 adet yumurtayı ve mayayı
ilave ederek yumuşak kıvamlı bir
hamur elde edene dek yoğurun.
Üzerine tülbent örterek ılık ortamda
1 saat mayalanmaya bırakın.
Kabardıktan sonra ellerinizi unlayarak biraz daha yoğurun. Daha
sonra hamurdan yumurta iriliğinde
parçalar kopartarak elinizde
yuvarlayın. Yağladığınız fırın
tepsisine dizerek önceden ısıttığınız
200 derece fırında, altı ve üzeri
pembeleşene kadar pişirin.