Malzeme Listesi
4 tane ayva
1 tane elma
100 gram çekirdeksiz kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
2 litre su
1 kilo şeker
1 çay kaşığı şeker boyası
200 gram toz şeker
Yapılış Aşaması
Öncelikle ayvaların kabuklarını soyun ve ikiye bölün ortası oyun ve çekirdeklerini çıkartın.
Tencerede suyu 1kg şeker ve şeker boyasını kaynatın.
Kaynamış olan suya ayvaları ilave din ve 30 dk kaynatın.
Pişmiş olan ayvaları bir tepsiye alın.
Daha sonra elmaları küçük küçük doğrayın ve kuru üzüm, şeker ve tarçını ilave edin ve karıştırın.
Karıştırdığımız bu karışımı kısık ateşte 10,15 dk kavurun.
Kavurmuş olduğunuz karışımı ayvaların oymuş olduğunuz kısmına (ortasına) ilave edin.
Sonrasında ayvaları fırın tepsinize dizin ve fırında 10,15 dk pişirin.
En son fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.