Tava ciğer (bir diğer adı yaprak ciğer), özellikle Edirne‘de yapılan bir yemektir. Ciğerin zarları soyulduktan sonra yaprak inceliğinde kesilip belirli işlemlerden geçirildikten sonra kızartılmalarıyla yapılır.
-
Balkabağı Reçeli
Evde kendi başınıza kolayca yapabileceğiniz egzotik bir tarif: Balkabağı reçeli.
-
Biber Salatası
Beyaz peyniri, dövülmüş cevizi, margarini ve tuzu bir kaba alarak iyice karıştırın.
-
Kazandibi
Kazandibi, dibi kızartılarak hafifçe yakılan (bir başka deyişle dibi tutturulan) bir muhallebi çeşididir.
-
Muzlu Süt
Yaz aylarında serinlemek amacıyla hazırlanan muzlu sütün içine buz küpleri yerleştirerek de servis edebilirsiniz.
-
Demirhindi Şerbeti
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Damla Sakızlı Muhallebi
Büyük bir tencerede margarini ertirin ve unu ekleyerek sürekli bir şekilde karıştırarak kavurun.