Telkadayıflı Muhallebi
Bu tarif Zuhal Doğaner adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/telkadayifli-muhallebi-8115386/
https://www.nefisyemektarifleri.com/telkadayifli-muhallebi-8115386/
Telkadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket labne peynir
- 1 paket toz krem şanti
- 1 kase ceviz içi
- 200 gram tel kadayıf
Telkadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı
- Kadayıflar bıçakla iyice küçültülür bir kaşık kadar tereyağ ile iyice tavada kavrulur.
- Süt un ve şeker iyice karıştırılır ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatılır.
- Ocaktan alınca bir paket vanilya dökülür iki kaşık labne peynir konup iyice çırpılır.
- Kadayıflar nar gibi kızarınca bir fırın tepsisine dökülür.
- Muhallebide kadayıfların üzerine. Soğuması için dinlendirilir.
- Diğer tarafta kalan labne peynirle krem şanti iyice çırpılır şanti torbasına konur.
- Tepsideki muhallebi kareler halinde kesilir iki kenarına hazırlanan krema sıkılır ceviz konup üçgen şeklinde kapatılır.
- Tekrar tepsideki kadayıflara bulayıp servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.