Tombstone’un ince hamurlu pepperoni pizzası, Totino’s ve Red Baron gibi nostaljik, nispeten ucuz, ince hamurlu pizzalar kategorisinde favorimizdi. Bu pasta, pijama partisi pizzasını haykırıyor – sağlıklı olmasa da lezzetli – ve iyi yaptığı şeyi yapıyor. Kabuk gevrekti ama yine de biraz açık, havadar bir kırıntıyı koruyordu – yoğun, sert veya aşırı çıtır çıtır değil. Sosun peynire sucuk oranına oranı yerindeydi ve soslar turtayı iyice kızartılmış peynirle güzelce kapladı. Belki de en belirgin şekilde, tadım yapanların dumanlı, etli lezzetin tüm dilimlerine nüfuz ettiğini fark etmesiyle, bu pizzanın pepperoni aromasıyla sunulması. Daha yakından incelediğimizde nedenini anladık: Bu pizzanın sosunda küçük küp küp biberler ve peynirin üzerinde bol miktarda tuzlu, dumanlı pep var.