Selanik Gevreği Tarifi Videosu 2019
Selanik Gevreği Tarifi Videosu
Selanik Gevreği Yapılışı İçin Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 çay kaşığı anason
- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kuru meyve karışımı
- 1 yemek kaşığı sirke
Selanik Gevreği Yapılışı:
Derince bir kapta yumurtaları ve toz şekeri, yumurtalar kabarıp beyazlaşana kadar mikserle iyice çırpın.
Yumurtalar kabarıp beyazlaştıktan sonra sıvıyağı ve anasonu ilave edin ve bir kaç dakika daha mikserle karıştırın. Daha sonra unu, vanilyayı, kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpın.
Bu karışıma kuru meyveleri ve sirkeyi de ilave edip bir kaşık yardımı ile karıştırın. Kek hamurundan daha yoğun bir kıvam almasını sağlayın. Fırın tepsisini yağlayıp ya da yağlı kağıt serip bu karışımı fırın tepsisine yayın ve 180 derecede pişirin.
Tepsiyi fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve soğuyunca 1-2 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimlediğiniz Selanik gevreğini tepsiye dilim halinde dizin ve 5 dakika kızarana kadar fırınlayın. Biraz kuruduktan sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Selanik Gevreği Tarifi Videosu 2019
Related news
Selanik Gevreği Tarifi Videosu