ile marul ve salatalık turşusu Patates salatasını yazlık salataya çevireceğiz. Ayrıca midye turşusu koyacağız ve mayoneze tat vermek için teneke kutudaki sıvıyı kullanacağız.
Bu salatayı yapmak için en iyisi patates ve havuç önceden. Bu sayede tarifi hazırlamaya başladığımızda o malzemeleri çok soğumuş olacağız.
Jardines de Viveros yumurta, Sıvı sarısı ile seviyorsanız salatamızı sofraya getirmek istediğimizde pişirmek daha iyidir. Onları iyi kıvrılmış bir yumurta sarısı ile tercih ederseniz, onları daha önce pişir, malzemelerin geri kalanıyla birlikte.
- 4 yumurta
- 100 gr marul
- 7 sirke turşusu
- 8 orta boy patates pişmiş
- 5 pişmiş havuç
- mayonez
- 1 kutu midye turşusu (sıvısını da kullanacağız)
- Yumurtaları pişirin (sarısının yumuşak kalması için yaklaşık dokuz dakika)
- Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. Onları doğrarız.
- Turşuları da sirkede doğrayıp marulun yanına koyuyoruz.
- Şimdi patates ve havucu hazırlıyoruz. Bunları pişirmek için düdüklü tencere kullandık ancak bunları geleneksel tencerede pişirebilirsiniz. Kabuklarında küçük bir kesik olacak şekilde kabukları soyulmamış suya koyun.
- Patates ve havucu soğuyunca kabuklarını soyun. Onları doğrarız.
- Onları da diğer malzemelere ekliyoruz.
- Midye konservesini açıyoruz. Midyeleri diğer malzemelerle birlikte koyun ve sıvıyı saklayın.
- Dilersek mayonezi midyelerin sıvısını ekleyip iyice karıştırarak tatlandırabiliriz.
Daha fazla bilgi - Mutfak hileleri: kırmadan yumurta nasıl pişirilir