Pratik Mısırlı Rulo
Malzemeler:
6 milföy hamuru
500 gr ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gr beyaz peynir
1 soğan
Yarım su bardağı tane mısır
1 çay bardağı küp doğranmış sucuk
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Ispanakları doğrayarak soğanlara ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
Tuz, karabiber, pul biber, sucuk, peynir ve mısırları ekleyip karıştırın.
Soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
Üç hamuru yan yana bitiştirip diğer üçünü aynı hizada altına yerleştirin.
Merdane ile üzerlerinden geçerek birleşmelerini sağlayın.
Ispanaklı harcı hamurun üzerine yayıp rulo şeklinde sarın.
İki parmak kalınlığında kesin.
Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun!