Bir tencere alın, su ve şekeri koyun erisin,bir kasede nişasta kakao koyun su ekleyin ve karıştırın, tenceredeki erimiş şekeri de nişastalı kakaoya koyun birlikte karıştırın , vanilya tozunu ekleyin ve altını kapatın.
Çikolatayı içine dökün kendi sıcaklığı ile erisin.
Çikolata sosunuz hazır.
VİŞNE SOSUN YAPILIŞI
Bir tava alın, tavaya donuk vişneleri, şekeri, nişastayı, suyu koyun ve karıştırın, pişirin . Vişneli sosunuz hazır.
KEKİN YAPILIŞI
Bir kase alın, unu, kabartma tozunu, tuzu , vanilya tozunu koyun karıştırın, başka bir kaseye şeker ve tereyağını ve yumurtayı, sütü koyun ve karıştırın .
Yukardaki kuru malzemeler ile ikinci kasedeki malzemeleri birbirine karıştırın,
Çikolatayı ve donuk vişneyi de keke karıştırın , çemberinizi alın folyo ile kaplayın ve tepsiye koyun, kekinizi bu çember kalıbınıza dökün 180 derece fansız fırına verin, kek fırından çıktıktan sonra önce çikolatalı sosu daha sonra vişneli sosu sökün.
PÜF NOKTASI
1) Çikolata sosunu buzdolabında 15 gün saklayabilirsiniz.
2) Kek karışımını pişirmeden buzdolabında 1 gün bekletebilirsiniz.