MALZEMELER
- Yarım adet bayat ramazan pidesi
- 500 g ince dilimlenmiş dana bonfile
- 4 yemek kaşığı Komili natürel sızma zeytinyağı
- 2 adet domates ya da yarım kase kiraz domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1,5 kase çırpılmış süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Kaya tuzu
HAZIRLANIŞI
- Ekmekleri ve domatesleri küp küp doğrayın ve bir yemek kaşığı Komili zeytinyağıyla genişce bir tavada kavurmaya başlayın.
- Diğer bir tavada bonfileleri tereyağı ve zeytinyağıyla hızlı ateşte soteleyin ve bu esnada içine kaya tuzunu ekleyin.
- Birkaç dakika sonra bonfilelere domates salçası ve karabiberi ilave edin.
- Ekmekler hazır olunca servis tabağına koyun ve üzerine çırpılmış yoğurdu yayın.
- En üste de bonfileleri ekleyip servis edin.
- Dilerseniz yanına kızarmış biber ve domates de ekleyebilirsiniz.
Sosyal medyada paylaşın