Evde nefis ve kolay bir kısır yapımı arayanlar kısırı birde böyle denesin.
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Geniş bir kabın içine kısırlık bulguru koyup üzerine sıcak suyu ekliyoruz, karıştırıp bir köşede 10 dakika bekletiyoruz.
- Yeşilleri yıkayıp incecik doğruyoruz.
- Daha sonra ıslattığımız bulgurun üzerine biber salçası, domates salçası koyup 1-2 dakika yoğuruyoruz.
- Nar ekşisi, zeytin yağını da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Bütün yeşillikleri ve bulguru birleştirip iyice karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıyoruz. AFİYET OLSUN
Şefin Püf Noktaları
- Her şeyin çiğ olmasına özen gösterin. Pişmiş olmasın hiçbir şey.
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 156kcal