Tahinli kek tanımı için materyaller
Materyaller
- 150 gr yumuşatılmış tereyağı
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı kavrulmuş ve iri çekilmiş ceviz içi
- ¾ su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- Yarım su bardağı tahin
- Yarım yemek kaşığı esmer şeker
Tahinli kek Nasıl Yapılır
- Derin bir kapta tereyağı ve toz şekeri mikser ile yeterlice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin ve tahini ek edin.
- Son olarak un, kabartma tozu, ceviz ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Baton kek kalıbını yağlayın.
- Üzerine hazırladığınız harcı dökün. Evvelce ısıtılmış 160 nokta fırında 45-50 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız kekin üzerine bol ölçüde tahin sürün ve esmer şeker serpin ve dinlendirin.
- Tahinli keki, karışık hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Tahinli Kek Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarife başlamadan evvel materyalleri çıkartarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Kek harcını hazırlarken mikser kullanın. Böylelikle topaklanma oluşumunu önleyebilirsiniz.
- Kekin tadını dengelemek için, bir çay kaşığı karbonat ek edin.
- Hazırladığınız harcın üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
- Pişirme sürecinin akabinde keki kalıptan çıkartın ve servis tabağına alın. Bu sayede kekinizi dağılmadan çıkartabilirsiniz.
- Üzeri için esmer şeker konumuna tahinli pekmez karışımını kullanabilirsiniz.
1 Porsiyon Tahinli Kek Kaç Kaloridir?
Tahinli kekin bir porsiyonu, yaklaşık 415 kaloridir. Karbonhidrat kıymeti yüksek olan bu tanımın, ölçülü bir formda tüketilmesi önerilir. Dilerseniz tahinli çörek tanımını de deneyebilirsiniz.
Gün sohbetlerinde sunabileceğiniz kek tarifleri mi arıyorsunuz? Mis üzere kokusuyla bütün meskeni saran patatesli kek tanımına göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Dilerseniz, tahin ve pekmezin yararları nelerdir metnimizi da okuyabilirsiniz.