Bisküvi versiyonu kurabiyelerin hayranı değilim ve melek maması kullanmaktan zevk alıyorum kek ya da bunun yerine kek. Bu çilekli kurabiye oldukça basit ve çok fazla şey içermiyor. malzemeler veya adımlar. İhtiyacım olan her şey zaten elimdeydi. Daha fazla veda etmeden, hadi pişirmeye geçelim!
ÇilekBaskı Tektifi
malzemeler
- 2 kilo çilek, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 4 yumurta
- 1 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 fincan şeker
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 bardak sade Yunan yoğurdu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Krem şanti
talimatlar
Çilek Tepesi Talimatları
- Orta boy bir kaseye çilek, limon suyu ve şeker ekleyin ve karıştırın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında örtün ve yerleştirin
Pound Kek Talimatları
- Fırını 325 dereceye ısıtın. 9×5 fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.
- Orta boy bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Kenara ayarlayın.
- Bir çırpma teli ile bir karıştırıcıda, tereyağını krema haline getirin. 1 su bardağı şeker ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Birleşene kadar birkaç saniye daha çırpmaya devam edin.
- Her seferinde bir yumurta ekleyerek, orta hızda, birleşene kadar çırpın, kasenin kenarlarını tekrar kazıyın.
- Kaseye yoğurt ve vanilyayı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Bitirmeden önce kasenin kenarlarını kazıyın.
- Un karışımını ekleyin ve iyice birleştiğinden ve pürüzsüz olduğundan emin olmak için kenarlarını aşağı doğru sıyırarak karıştırmaya devam edin.
- Bir fırın tepsisine dökün ve bir spatula ile düzeltin. Kürdan temiz çıkana kadar 40 dakika ila 1 saat pişirin. Fazla pişirmemeye dikkat edin. Kürdan üzerindeki kırıntılar nemliyse sorun yok, kek fırından çıktıktan sonra tabakta pişmeye devam edecektir.
- Kurabiyeyi çıkarmadan ve soğutma rafına aktarmadan önce 10 dakika soğutun.
- Servis yapmaya hazır olduğunuzda 12 porsiyona bölün. Pasta diliminin üzerine bir kaşık krem şanti koyun ve çileklerle süsleyin.