Terbiyeli Tavuk Suyu
-
Ekleyen: Ev YemekleriMalzemeler
Terbiyeli Tavuk Suyu Tarifi
3 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su
5 yemek kaşığı şehriye
1 adet yumurta
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kaya tuzuYapılışı
Tavuk suyu ve suyu bir tencereye alıp kaynatmaya başlayın. Tavuk suyu kaynayınca içine şehriyeyi ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Diğer yanda limon suyu ve yumurtayı güzelce çırpın ve kaynayan çorbaya azar azar karıştırarak ilave edip. Birkaç taşım daha kaynatın ve altını kapatıp servis edin.
Tavuk suyu çorbasını dilerseniz haşlanmış didiklenmiş tavuk parçaları ile de pişirebilirsiniz.
Yanı sıra maydanozla da servis edebilirsiniz.