Yaklaşık 7-8 adet cevizden oluşan bir porsiyon, 185 kalori, 18 gram yağ, 2 gram lif, 4 gram karbonhidrat, 4 gram protein ve 0.7 gram şeker içerir. Cevizin sağlığa olan faydaları arasında beyin ve kalp sağlığını koruma, antioksidan zenginliği, kanser riskini azaltma ve kilo kontrolüne yardımcı olma gibi etkiler bulunmaktadır.
Beyin ve Kalp Sağlığı
Cevizin, özellikle omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin olması nedeniyle beyin ve kalp sağlığını desteklediği bilinmektedir. Ceviz, hafızayı güçlendirirken, kalp hastalıkları riskini de azaltır.
Bağışıklık ve Kanserle Mücadele
"Ceviz, bağırsak sağlığını destekler ve vücutta inflamasyonu azaltır. Ayrıca, kanser riskini azaltabilecek güçlü antioksidanlara sahiptir,"
Kilo Kontrolü ve Diyabet Riskini Düşürme
Cevizin düşük karbonhidrat içeriği ve yüksek protein seviyesi, tokluk hissi yaratır ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, diyabet riskini düşürmeye de etkilidir.