Bavyera'da personel sıkıntısı nedeniyle fırınlar erken kapanıyor
Bavyera fırınlarında ciddi bir personel sıkıntısı yaşıyor. Bu nedenle birçok fırıncı işletmesini daha erken saatlerde kapatmak zorunda kalıyor.
Fırın ustası Heinz Traublinger, Çarşamba günü düzenlenen Münih el sanatları fuarında "Artık çalışan bulamadıkları için 14:00 ya da 16:00'da dükkanlarını kapatan meslektaşlarım var." diyor.
Durumun daha fazla zorlaşacağını söyleyen Traublinger, Ağustos ayının sonunda birçok fırının kapatılacağını öngörüyor.
Öte yandan personel sıkıntısının yanında hammadde ve enerji fiyatlarındaki artış da fırıncıları olumsuz yönde etkiliyor.