Gnocchi al pomodoro, iki temel unsurdan oluşan bir İtalyan yemeğidir – patates gnocchi ve basit bir domates sosu. Gnocchi patates, yumurta ve undan yapılır ve sos zeytinyağı, sarımsak, domates, fesleğen ve baharatlardan yapılır.
Gnocchi yüzeye çıktığında, pişmiş demektir ve domates sosuyla hafifçe karıştırılabilir. Yemek geleneksel olarak ek fesleğen ve rendelenmiş Parmigiano-Reggiano ile süslenir. Bu hızlı ve kolay yemek ülke genelinde hazırlanır.