Bu Yazıda:
- Kuru kabak çekirdeği
- habitat ihtiyaçları
- Tencerede kültür öncesi
- Tarlada Ekim
- hasat
- Yakında kabak çekirdeği hakkında bilmeye değer
Sonbaharda dükkanların sebze ekranlarına, lezzetli balkabağına geri döndüler. Yaklaşık 700 çeşidi var ve masalarında ne olduğunu bilmek isteyenler, sonbaharda zengin bir kabak hasadı almak için ilkbaharda tohum ekiyor. Böylece her hobi bahçıvanı hasattan sonra kabak çekirdeğini kurutabilir ve bunları yeni bir ekim için kullanabilir. Tabii ki, kabak çekirdeğinin atıştırılmasına da burada izin verilir, çünkü bunlar sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdırlar.
Kuru kabak çekirdeğiEğer balkabağı sonbaharda tüketilirse, hobi bahçıvanı gelecek yıl hakkında çoktan düşünmeli. Kabak çekirdeği gıdalarda kullanılmaz ve genellikle atılır. Ancak onları kışın kuruyanlar, ilkbaharda harika tohumlara sahipler, bu da sonbaharda zengin bir kabak toplaması getirebilir. Kurutma aşağıdaki gibi yapılmalıdır:
- Kabak çekirdeğini etin geri kalanından ayırın, bunlar yemeklerde kullanılabilir.
- çekirdekleri bir arada tutan lifleri mümkün olduğunca çıkarın
- daha sonra ılık ve kuru bir yerde kurutun
- burası sıcak bir güney pencere veya sıcak bir bodrum, tercihen kazan dairesi ideal
- Ayrıca kabak çekirdeği kuru bir depoda kullanılabilir
- Kabak çekirdeğinin üst üste "istiflemediğinden" emin olun, fakat daha iyi kururlar.
- Bu amaçla, bir ocak plakası kullanılabilir
- Kuruması için uygun bir yer yoksa, göbekler fırına 60° C de uzun bir süre boyunca, örneğin bir gece boyunca da yerleştirilebilir, daha sonra daha hızlı olacaktır.
- Kuruduktan sonra, göbekleri kağıt poşetlere (plastik değil) yerleştirin ve ekmeye kadar kuru bir yerde saklayın
habitat ihtiyaçlarıEkimden önce, hobi bahçıvanı balkabağı tarlası için uygun yeri bulmalıdır. Çünkü kabak içeren tüm kabak türleri, toprağa yayılabilmek için çok fazla alana ihtiyaç duyar. Balkabakları, büyümeyen fakat yeryüzündeki kazıyıcılardır. Kabak bitkisi tesislerinin ideal yerlere ilişkin iddiaları aşağıdaki gibidir:
- aydınlık ve güneşli
- kompostla gübrelenmiş
- az su, aksi takdirde sürgünler ve yapraklar üzerinde bozulmaya yol açabilir
- Yaklaşık iki metrekarelik her bir bitkinin etrafındaki minimum mesafe idealdir
- Daha sonra istenen bitki sayısına göre, istenen yatağın büyüklüğü hesaplanabilir
Tencerede kültür öncesiSaksıya kabak çekirdeği ekimi, saksıların çimlenme için sıcak bir yerde geçirilebilmesi nedeniyle, hava şartlarından bağımsız olarak yapılabilmesi avantajına sahiptir. Yani zaten Şubat ayında ekilebilirler. Bir tencereye ekerken, şu şekilde devam edin:
- Toprağı biraz kumla karıştırın, küçük saksılara koyun ve her kabın içine iki ila üç kabak çekirdeği koyun.
- az su
- sıcak ve aydınlık bir yere koymak
- Çimlenme için idealdir yaklaşık 20 ila 25° C
- tohumlar çimlenmeye başlar, daha serin ama yine de parlak bir yerde
- Mayıs ayında buzlu azizlerin ardından fideleri yatağın dışına dik
Tarlada EkimKabak çekirdeği doğrudan yatağa da ekilebilir. Bunun için ideal zaman Nisan ayının sonlarıdır. Fideler, buz azizi zamanında don zarar görmemesi için, yatağın bir folyo ile kaplanması gerekir. Aksi takdirde, lütfen aşağıdakilere dikkat edin:
- daha iyi geçirgenlik için toprağı kompost ve kumla hazırlayın
- Kabak çekirdeğini toprağa yaklaşık 15 mm derinliğe koyun
- Hasatın tamamında don zararını önlemek için, tohumlar toprakta farklı derinliklerde de ayarlanabilir
- düşük tohumlar dondan sonra daha iyi hayatta kalır, ancak daha sonra filizlenmeye ve gelişmeye başlar
- Soğuk ve yağışlı bir yayda bile neme karşı koruyan, tohumun üzerine plastik bir folyo yayın.
- sadece çok kuru dönemlerde dökün
- Fideleri daha iyi gelişebilmesi için mayıstaki buzlu azizlerden folyoyu çıkarın.
hasat
İpucu:Birçok bitki yasasına sahip olan, kabakların çiçeklerini zaten yaz aylarında toplayabilir. Ayrıca çok lezzetlidirler ve özellikle Yunan mutfağında pek çok tabakta bulunabilirler.
Sonuç
Bunu kullanmak için, ticarette balkabağı almış hiç kimsenin balkabağı tohumlarını elden çıkarmaması gerekir. Bunlar, gelecek ilkbaharda tekrar bahçede kurutulabilir ve ekilebilir. Squash tesislerinin kurutulması, ekimi ve bakımı nispeten kolaydır ve hatta tecrübesiz hobi bahçıvanları tarafından oldukça uygulanabilir. Bu nedenle, bahçenizde yeterince yeriniz varsa, ilkbaharda birçok farklı türde kabak ekebilir ve yazdan sonbahara kadar zengin bir hasatın tadını çıkarabilirsiniz.
Yakında kabak çekirdeği hakkında bilmeye değerekim
- Kabakların sonbaharda bir bitki olduğu bilinmektedir. Böylece tohumlar bir yılın başında ekilir.
- Kabak çekirdeğinin filizlenmesi için çok fazla ısıya ihtiyaç duyduğunu bilmek önemlidir.
- Ön yetiştiriciliği için, nisan ayında toprağı olan küçük saksılara ekilmeli ve yaklaşık 20° C'de bekletilmelidir.
- İlk mikropların oluşması yaklaşık bir hafta sürer.
- Üç ila dört hafta sonra, fidanların daha büyük, tek kaplarda tekrar oturacak kadar büyük olması gerekirdi.
- Sadece don olmadığında, fideler dışarıya ekilebilir.
- Ancak en geç Haziran ayının ortasına kadar, fideler dışarıya nakledilmelidir.
- Daha sonra bırakılırsa, minimum getiri olacak.
- Kabaklar doğrudan tarlaya ekilecekse, bu, don döneminden sonra Mayıs ortasına kadar erken yapılmalıdır.
- Bununla birlikte, tekrar donması gerekiyorsa, bu oldukça risklidir.
- Ekim sırasında kabak çekirdeğinin sivri tarafının aşağıya bakmasına dikkat edin, çünkü burada kök filizlenir.
- Ek olarak, tohumlar toprağa çok derin yerleştirilmemelidir. Yaklaşık 1.5 cm yeterli olmalıdır.
- Kabaklar çok büyük olduğu için, tohumların birbirinden uygun bir mesafeye ihtiyacı vardır.
- Tek tek türler arasındaki eğilimlerde farklılıklar olsa da, bitki başına bir ila iki metrekare planlanmalıdır.
İpucu:Bu arada, tohumlar yağlı tohumlar (ayçiçeği benzeri) olarak adlandırılır. Bu, tohumların yaklaşık beş yıl boyunca ekim için iyi olduğu anlamına gelir. Yaşlı tohumlar genellikle daha düzensiz biçimde çimlenir ve daha az verim sağlar.fide dikmek
- Fideler yeterince büyüdüğünde ve hava sürekli donmadığında, bahçeye veya seçili tarlaya geleceklerdir.
- Burada, bitkilerin yeterli alana sahip olmalarına dikkat edilmelidir, özellikle sebze su kabakları çok büyük ve ağır bitkilerdir.
- Balkabakları çok hızlı büyürler, bu yüzden kısa sürede az ya da çok büyük dallarda bir çiçeklenme görebilirsiniz.
- Kabakların çiçekleri çok büyük ve sarı renktedir. Ayrıca bombus arıları ve arıları severler.
- Bu arada, salyangozlar balkabaklarını sever, bu yüzden yeterli salyangoz koruması sağlanmalıdır.
- Kabak ekimi için zemin her zaman ağır olmalıdır. Bu arada, kompost yığınları üzerlerine balkabağı dikmek için çok iyidir.
- Kuraklık dönemlerinde, iyi verimler için kabak bitkileri sulanmalıdır.
- Eğer kompost yığınınız yoksa, kabakları daha sonra gübrelemeniz gerekecektir.
- Kurum içi kompost ilke olarak yeterlidir, ancak piyasada satılan özel gübreler de vardır.
- İlk balkabağı - ekim zamanına bağlı olarak - Ağustos sonunda hasat yapılabilir.
- Genel olarak, kabaklar ilk dondan önce bile Eylül ve Kasım ayları arasında hasat edilmelidir.
- Parlak renkler ve odunsu gövde, balkabağının olgun olup olmadığını görmek için kolaylaştırır.
- Balkabağının olgun olup olmadığından hala emin değilseniz, üstüne vurmanız gerekir: içi boş bir sesle kabak tamamen olgunlaşır.