İçme kabın şeklini ne kadar tadını değiştirir mi?
İçinde şarap orada bir büyük dizinin gözlüğü için farklı şarapları ile inanmak farklı şarap tadı daha iyi olan farklı gözlük.
Bu da yine daha az bir ölçüde) farklı bira bardağı ve (klasik&W bardağı) alkolsüz bira bile görülebilir.
İçme şekline dayalı kahve değişikliğinin lezzeti ne kadardır
Filipinler'de bazı insanlar kahve için bir yedek yapmak için kendi kızarmış pirinç, bu pirinç pişmemiş pirinç. Eğer güvenli olup olmadığını ama şüpheliyim?
Benim sorum göründüğü kadar basit değildir. Ben istiyorum biliyor kurucu kahve yapar bana kaka, kimyasal veya fiziksel (parçacık).
Herkes bunu yaşamıştır eminim. Daha sonra tuvalet için acele kendinizi bulacaksınız kahve ve birkaç dakika (lar) (çift) bir bardak içiyorsunuz. Şahsen ben çok kahve içmem. Biz (sadece günde bir bardak içerim. Fr.) ve bazen hafta Sonları bir fincan.
Bu madde laksatif etkiye neden olur?
- Kafein mi?
- Eğer öyleyse, neden enerji içecekleri benzer bir etkisi var?
- Bu kahve kendini fasulye bir şey mi?
- Bu müshil etkisi (fasulye) kahve sadece özel türleri ne?
Biraz googling denedim ama anlamlı bir cevap bulamadım. Bilim adamları gibi o madde neden kabul edebileceği bilimsel olarak kahve müshil bir etkiye sahip olduğunu kanıtladı bile olsun.
İlgili sorular
İlgili sorular
Ne Donanma kahve var mı?
Kimse tam olarak bilmiyor. Kahveye tuz koymak (ya da sulu kalmak için) acı öldürmek için kullanılan bazı donanma gemileri, ama ne evrensel ya da kalıcı bir uygulamaydı.
William Ewing, QM1(SW) USN (ret), Levazım E-6 var bu konuyla ilgili:
Donanma kahve kariyerim (en) %50 tavuk, %50 ucuz kahve iken, ölmekte olan bir uygulamaydı, çok acı olduğunu önceki kahve dayanarak. Günümüzde, %50 hindiba formül hindiba kahve ile daha yumuşak tadı bile karışımı olan ve birçok gemi Starbucks olsun gerektirecek kadar acı değildir.
Şimdi, bir süre için, Denny tuz yenmek için acı ve ekstra şeker öldürmek için, ve bir yıl boyunca, katma Arkadaşlarım ve ben salt kötü bir kahve vardı. Sonra Denny değil kötü bir karışımları geçti, bu yüzden tuz olmadan içebiliriz. - Ne Donanma insanlar tuz dök içine kendi kahve?
Diğer kaynaklar tam tersini söylüyor:
Kantin güvertesinde çalışan ilk 90 gün onların geçiren (bir karışıklık bir krank olarak kahve birçok tencere yapmak zorunda kaldım. Düz 90 gündür KP) olarak düşünün.
Büyük ticari damla kahve ve bir kahve, bir dönem kullandık. Tuz eklendi, en azından hiç ekledim. Güçlü Donanma güzel bir kahve iç tedarikçiler ile sözleşmeleri var olmasından kaynaklanır.
Tuzlu tadı gemi su doğal olarak tuzlu olduğu gerçeğinden geliyor olabilir. Bir gemi limanda, yerel su bağlı. Denizde bal: Şeker, fruktoz, gemi mükemmel değil, özel tuz giderme bir süreç var, ama oldukça yakın geliyor. - Nasıl Gerçek Erkekler Donanma Yapmak Kahve
Birkaç yıl için, bahçesinde kahvenin acılığını çıkarmak için tuz koyardım. Lütfen bu oldu değil donanma kahve ve ben yapma 100 bardak bir zaman. Kimse şikayet etmedi, ama emin acemi şansı da olabilir.
Kentsel Sıçan var bu demek hakkında bir Donanma Kahve:
-
Ekonomi-marka kahve kullanın. Anne Parker, örneğin, ya da Chase & Sanborn. Eğer kızartmalar açısından konuşmak gerekirse, bu markalar insanların büyük bir çoğunluğu için tamamen kabul edilebilir orta bir ışık vardır. Ucuz--hey olduklarını Erdem onların Donanma kahve. Burada hükümet tedarikçileri konuşuyoruz.
-
Her 8 için kullanmak seviye 2 yemek kaşığı-ons bardak. Kahve için standart ölçü 6 gramlık bir fincan Seviye 1 çorba kaşığı olduğunu. Donanma Kahve gücü kızartma gücü, ama kullanılan kahve miktarı elde değil, gördüğünüz gibi, bu diğerlerinden çok daha güçlü. (Dişlerin üzerinde kahve ve etkileri tanen gelen) aslında chewy görünüyor o kadar güçlü kahve gibi bazı eski şefleri, ama o kadar uzağa gitmemize gerek yok.
-
Demleme başlamadan önce zemin tuz. Tuz, sıradan sofra tuzu gibi. Ölçüm demlenmiş 5 bardak başına bir çay kaşığı 1/4 en fazla 1/8. Bir tutam var. Bu Gerçek Donanma kahve sırrı: tuzlu kahve ilk acı kesecek, ama kokusu yok. Çok fazla tat merak etme, Donanma kahve çok fazla kullanmadığınız sürece tuzlu tat vermiyor.
Bir yan not, donanma sık kullandığı terim bir Fincan kahve için onların Donanma Kahve. Bu gelenek, ilk olarak geldiği bilinmiyor ama bazı ABD Deniz Kuvvetleri Bakanı, Donanma gemileri, 1914 yılında (veya alkol) şarap ortadan kaldıran Amiral Josephus “Joe” Daniels nedeniyle olduğuna inanıyorum. Böylece, (bir sonraki en iyi şey) kahve denizciler için tercih edilen içecek oldu.
Birkaç hafta boyunca buldum, sabahları midem bulanıyordu. Bana biraz zaman aldı, ama sabah kahvemi içmemiş olsaydım iyi olurdu ben buldum!
Biraz deneme yaptım ve kahve midemi bulandırdı bulundu. Şu anda, ancak diğer Starbucks fasulye yapmama etkiler etmeyen Starbucks house blend içiyorum.
Bu eşim benden habersiz kahve değiştirmiş sonra mide bulantısı yaşadım kesinlikle gerçek değildir.
Kahve birkaç farklı türleri denemek ve eğer hasta olmadan tolere birini bulmaya çalış. İyi şanslar!
Ben tavsiye Hoffman'ın "Dünya Atlası " Kahve." Size tarih veriyor, pişirme, kavurma, farklı yöntemler hakkında size söyler, ve gittikçe büyüyen ve de işleme hakkında öğretir. Çok yuvarlak bir giriş.
Şimdiye kadar bir kitap odaklanmış daha oluştu, ben tavsiye Rao "Profesyonel Barista El Kitabı." (Ayrıca aşağıda bağlantısı) blogunda da muazzam bir kaynak.
Orada çok güzel bir hikaye kökeni Gesha çeşitli Tatlı Maria'nın web sitesi.
Gesha Etiyopyalı çeşitleri Arap bir tür biri olduğu biliniyor. Hikaye dayanarak, bu çeşitli Panama şans eseri taşındı ve lezzetini artırır yetiştirilir. Ancak, bu keşfinden sonra, Etiyopya kahve tohumu ihracatı sınırlar.
(Bu noktadan itibaren, sadece bir tahmin yapıyorum.) Bu Etiyopya dışında gelişmiş ağaçlar sınırlı sayıda neden olabilir. Bu nedenle, fiyat artışı olabilir.
Nasıl Nescafe yapılan (veya başka bir neskafe) nedir? Kahve demlemek ve sonra (gibi hazır çorbalar ile yapıyorlar) bunu kurutmak yapıyorlar? Ya da yapılan başka bir yolu var mı? Hangi maddeler üretmek için kullanıyorlar?
Eğer su varsa o zaman sabit su VEYA oksidasyon maden yataklarının büyük ihtimalle. Temizlik karşı duyguları deterjanlar ilgili olduğunu düşünüyorum ve tencereye su ile durulanır ve iyice kurulayın gelecekte herhangi bir oksidasyon önlemek için izin gerekir. Sorun maden yatakları ise bira kullanılan su için gerekli ve önemli bir sorun değildir.
Herhangi bir mineral elde etmek için esrar ve girişimi temizlemek için sirke gibi asidik bir şey kullanmayı deneyin. Kesinlikle temizlik eğer lezzet etkiliyorsa zarar veremez.
Conta gelince, eğer yıpranmış görünüyor ya da metal bir şans varsa, bunu değiştirmek istiyorum bozuk. Bunu çok ucuz ve çok zor değil.
Eğer buzlu latte bir toplu iş yaparsam, normal bir latte sonra buz üzerine dökün yapıyorum deyin, ne kadar toplu taze buzdolabında saklayabilir miyim? Bir gün? Bir hafta mı? Eğer süt sınırlayıcı faktör ise, espresso bir parti, bu, sakin olun ve aynı şeyler içmek için zaman ve süt ekleyebilirim ya da bu şekilde hazırlanmış farklı bir tat olur?
Şu anda çeşitlerin orada muhtemelen en yüksek fiyatlı kahve çekirdeği olmak, tam olarak Gesha/Geisha çeşitlerin çok pahalı olma nedenleri nelerdir merak ediyorum?
Sadece iklimler en özel verim için neden bitkinin hassas doğası nedir? Az yetişen bir tür olarak onun durumu nedeniyle mi? Bu kadar kaliteli sadece bekliyorsunuz?
Bazı seçenekler.
Krem dondurma, sonra erir gibi kullanmayı denediniz mi? Bu süt şişeleri için çalışır, ama asla krema ile yaptım.
Soğuk su ile sırsız kil bir kap doldurun, pota kapalı bir kapta koyarak krem, su pot nemli taraftan enverperates, pot soğur. Süreci hızlandırmak için masa eğlenceli önünde tencereye koyun.
İyi kullanılmış bir TUVALET sifonu tank mühürlü bir konteyner iş, soğuk şebeke suyu bir nehir kamp bu şekilde kullanıldığında, serin yeterli ise olabilir.
İlgili veya farklı fasulye çeşitleri ile ilgili sorular bu etikete sahip olmalıdır. Bu etikete sahip sorular aynı zamanda belirli bir durumda kahve çekirdeği belirli bir türü hakkında çözülmesi gerek belirli bir sorun olmalı:
Fasulye bu tür büyümeye nasıl?
Bean, bu tür bir acı daha tatlı/değiştirilebilir?
Fasulye hangi tür pişirme için kullanılabilir mi?
Bunlar sadece bazı örnekler vardır. Kahve çekirdekleri kahve yapmak için kullanılır. Kahve bitkilerden geliyorlar ve birçok türü vardır. Bu her tür için öznitelikleri çeşitli oluşturur. Tadı sıcak olan kahve türünü tüm yol etkilenebilir. İlgili sorunlar ortaya çıktığında, sadece bilmek nasıl kullanılması fasulye yazın Bir süre kullanmak gerekli Fasulye B. Bağlantıları hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz Wikipedia, Coffee.org, typelist.comve daha birçok site.
Yaz başladı ve hiç iyi sonuçlar almadım gibi buzlu kahve ile son zamanlarda deneyler yapıyorum. O zaman farklı tadı gerektiğine inanıyorum ve ne zaman kahve tadı. Hangi faktörler iyi buzlu kahve içmek için özellik olabilir?
(Damla) standart bir kahve brewer kullanarak tekrar yaparlar sanırım? ve o zaman buz ettim.
Gaggia classic espresso makinesi kullanıyorum ve iyi karışımı ile çalışacak bir öğütücü arıyorum.
Ne bir taşlama seçerken akılda tutulması gereken özellikler nelerdir? Hangisi daha iyi? Konik veya düz çapak çapak değirmeni? Ne daha iyi eziyet veriyor?
Şu anda, bir crupps var, ama çok kaba taşlama adımlar vardır.
Jacobs Cronat Gold Jacobs Krönung neskafe daha yumuşak ve daha hafiftir. Krönung dünyanın çeşitli bölgelerinde kahve ile harmanlanmış, Cronat Gold değil. (Ben ev-demlenmiş kahve için en yakın olanı.Avrupa Dağlık) e kahve. Ama maliyet farkı hakkında hiçbir fikrim yok.
Kaynaklı http://www.enjoybettercoffee.com/
Ben hala düşünüyorum bu çok öznel. Yine de, bazı gerçekleri yardımcı olabilir.
Brezilya Santos Türk kahvesi için Türkiye'de en çok kullanılan fasulye. Ancak, benim en sevdiğim değil. Diğer insanların bir sürü gibi olabilir. Tadı kaynakları ile ilgili bir çok şey değişebilir ama Santos birçok çeşidi karışımı gibi bir şey. Türkiye'de kullanılan temel nedeni ucuz olmasıdır.
Etiyopya Harrar, diğer taraftan, benim favorilerimden biridir. Türk kahvesi için Osmanlı döneminde kullanılan, birlikte Yemen Typica ile fasulye tarihsel olduğunu elinde somut deliller yok ama inanıyorum.
"Mükemmel kahve demlemek için bilimi kullanarak" hala oldukça özneldir.
Her bilim adamı demlemek için, kendi kendi damak, mükemmel bir fincan olabilir. Ama damak olmak, her fincan ve her bir yöntem farklı olurdu.
Alternatif "en iyi test kahvesi" görmek için odak grupları ile çalışmalar bir dizi çalışma olacaktır. Ve burada tehlike yatıyor.
Muhtemelen şimdiye kadar üretilen en kötü kahve kahve odak grup yöntemi kullanarak üretir ve perakendeciler geldi. Onların odak kitlesel bir pazar olduğunu, çünkü en büyük kitleye lezzetli olduğunu ve muhtemelen "mükemmel kahve"bulmaya çalışıyordu yapman gerekiyor ne zaman "mükemmel kahve" üretmek için çalıştı ne ilahi için çalıştılar.
Malcolm Gladwell'in başlıklı mükemmel bir Ted bir Konuşma yaptı:
Gerçekten bütün konuşmalarını izlemek için teşvik ediyoruz ama konu gayet iyi yapan bir alıntı yapardım:
Yaklaşık 15 dakika sonra...
Ve bu, başka bir deyişle düşündük bu sebeple insanlar yemek pişirme dünya evrenseller arıyorlardı. Kullanıyorlardı. hepimiz tek bir şekilde davranmak. Onlar için bu iyi bir sebep oldu evrenseller fikrine takıntılı, bilim, çünkü, üzerinden 20 19. yüzyılda çok evrenseller takmıştı. Psikologlar, tıp adamları, ekonomistler çok ilgilendi hepimiz davranışlarını yöneten kuralları bulmaya. Ama değişti, değil mi? Ne son bilimdeki büyük devrim 10, 15 yıl mı? Bu evrenseller için arama hareketidir değişkenlik anlayış. Tıp bilimi artık, istemiyoruz sadece kanser nasıl çalıştığını ... mutlaka biliyor, bilmek istiyoruz kanser kanser farklıdır. Kanserim farklı sanırım kanser dan. Genetik insan çalışmaları için kapıyı açtı değişkenlik. Howard Moskowitz ne yapıyordu bu aynı söylediği devrim domates sosu dünyasında olması gerekiyor. Ve bunun için, teşekkürler büyük bir oy ona borçluyuz.
Çeşitlilik konusunda size son bir örnek vereceğim ve bu - oh, özür dilerim. Howard sadece inanıyordu, ama o aldı bir ikinci adım, olan oldu diyelim o zaman biz takip evrensel ilkeleri gıda, sadece bir hata yapmak değil miyiz; aslında yapıyoruz büyük bir kötülük kendimizi. Ve kullandığı örnek kahve vardı. Ve kahve, Nescafe ile bir sürü iş de değildi. Eğer Ben denemek için hepinize sormak ve kahve ... bir marka vardı kahve, hepinize mutlu eden demlemek bir tür, ve sonra sordum kahve için bu odada kahve, ortalama puan oranı 60 0-100 arası bir ölçekte olacaktır. Ancak, eğer bana izin verdin kahve kümeleri, belki üç ya da dört kahve içine kırmak için kümeler, ve sadece bu tek tek her biri için kahve yapabilirim kümeler, puanları 60 75 veya 78 giderdim. Fark arasında 60 ve 78 kahve kahve kahve arasında bir fark yoktur çılgınca mutlu kılan sen çekinme ve kahve yapar.
Makineler son zamanlarda piyasaya bu listede olanlar üreticileri gelmiş üzerinde "çeşitli" otomatik doldurun. Her yerde, geleneksel "otomatik damla" makineler arasında bir melez bir şey vardır ve manuel yöntemler üzerine dökün. Yani, otomatik makineler manuel dökmek için, ama otomatik bir şekilde önerilen adımları aynı sıra gerçekleştirme girişimi dökün.
Örneğin, karşılaştırma Mavi Şişe dökün üzerine damla rehberi. Bu dökülen çok aşamalı bir süreç öneriyor. Belirli bir sıcaklıkta su ile, aşağıdakileri yapın:
- ısı koni ve filtre ıslak;
- gerekçesiyle ve "Çiçek" ıslak, sonra bekle su küçük bir miktar dökün;
- yavaş yavaş zemin yığını ortasında kalan suyu dökün.
Diğer bazı kılavuzlar dairesel hareketlerle, ya da birden çok seferde, ya da belirli bir oranda veya belirli yerlerde dökülen öneririz. Ayrıca Bkz: soru hakkında dökün-üzerine teknikler.
Düzenli otomatik-damla makineleri, diğer taraftan, sadece biraz kontrolsüz bir şekilde alanlarına her yerde tek bir su damlası. Bu da otomatik damla dökün daha farklı tadı bir soru ile ilgilidir? O ayrı, açık bir soru.
Bu makaleden LifeHacker verir bir karşılaştırma arasında yeni moda otomatik dökün-üzerine makineleri ve birbirleriyle karşılaştırmak için gerçek, elle pour-overve başka HuffPo hakkında Chemex model. Sonuçlar daha fazla görmek makale çeşitli () var ama:
- geleneksel damla daha pahalılar;
- bazı modellerde (örneğin, bloom zaman; sıcaklık)belirli parametreleri için kontrol ayarları
- bu oran, zemin, su sıcaklığı ile temas süresi gibi bazı parametreler için tam olarak doğru tekrarlamayı sağlar.
Sonuçta, elle yapılabilecek detaylara önem verirler, bazıları diğerlerinden daha iyi yapmak. Ancak, çoğu geleneksel damla kahve makinesi biraz daha iyi zemin üzerine damla ısı ve su sadece.
Eğer...
- eğer aşırı pour Elle "stil" ya da "sanat"-öğrenmek istiyorum, ya da yok
- eğer damla auto (aşırı) manuel dökün bu nüansları takdir, ama gerçekten manuel doldurun ayırt ayrıntılar üzerinde dikkatini olabilir,
bu makineler sizin için olabilir.
Burada biraz kafam karıştı sanırım.
Kahve (bir psikoaktif ilaç) kafein içeren, çay (ancak daha düşük miktarlarda) yapar. Coca-cola ve ilgili içecekler de kafein içerir.
Eğer listeledim benzer etkilere istiyorsanız, ama kafein olmadan, seçenekleri, iyi, diğer psikoaktif ilaçlar sınırlı olacak. Tüm ilaçlar oldukça farklı etkileri ve yan etkileri var, bu yüzden kafein gibi hiçbir şey yoktur.
Ancak, sabah yorgun hissediyorsan ama can/soğuk su, kahve, büyük bir bardak içmek istemiyorum kahve daha (ve muhtemelen daha iyi) uyan diyorum! cesaret harika bir yoldur.
Eğer doğru soruyu doğru anladıysam ama burada iki silindirler tarafından gerilmiş bir tür ne düşündüm: Belki bir şerit değil. Bu dönen bir temizleme fırçası kullanımı sağlayacak. Şerit malzeme için emin değilim..
..Yardımcı olur umarım
Temel cevap evet, bu mümkün "oldu. Manuel çapak değirmeni ile.
İplik de bu iş için elektrikli cihazlar riskleri ve eksiklikleri konusunda uyardı. Manuel çapak değirmeni zemin üzerinden alır liğini ve hızını kontrol etmek için izin verir.
İşte böyle, neyse ki bu genellikle küçük miktarlarda nadirdir ve.
Birçok tek-hopper makineler için çekilmiş kahve ekleyebileceğiniz küçük bir kapak, çekmece veya benzer bir açılış var.
Eğer makine hopper fasulye bir tür eklerseniz diğer ikinci yuvası kullanabilirsiniz.
İkinci bir kahve alır aslında kahve içenlerin yarısı öncesi arazinin yapısı kullanmak zorunda anlamına gelmez, iyi bir öğütücü ikinci bir makine veya bir çift hazne daha az maliyetli bir yol gerekir. Grup Kur kullanmak için aldığı karar veriyor. İçgüdüsel içecekler daha fazla grup sadece düğme “bir çözüm itme basit olur” demek olsa da, belki bir kısmının ayrı taşlama “ritüel” seviyor.
Güncelleme:
İsteğe bağlı olarak, örnekler için kontrol ettim.
JURA makineleri I kontrol (rastgele üzerinde web sitesi) Tüm özellik “toz tanıma için ek öğütülmüş kahve çeşitlilik”.
İçin SAECO ben kontrol (nispeten ucuz) Incanto model ve evet, bu da var “toz”seçeneği mevcuttur.
Bu çok genel bir soru ama kahve "yok olma" bildiren pek çok makale okudum ama hepsi çok farklı bakış açıları vardır.
Bu soru yalındır bir cevap yok bu tartışma söz konusu değildir. Arkasında görüş ve açıklama bilmek istiyorum.
PS: kahve tutkunuyum, yok olmak "bu travma almam"
ABD'de yaşıyorum. Fransa son gezisi sırasında, espresso orada (yani, daha fazla belirtmeden bir restoranda sipariş "kahve", ne espresso ise) varsayılan kahve yapılandırma olduğu gerçeği ile vuruldu. Ve Nespresso uyumlu kahve bakla süpermarkette Nespresso kullanım uyumlu makineler satıldı, BİZE Nespresso içinde iken, üçüncü şahıslara sistemi lisanslı, hala çok özel bir parça olmadı. Muhtemelen aynı durum espresso aslında nereden geldiği İtalya'da hakim.
ABD, bu arada, espresso içecekler alabilirsiniz"," ama genellikle espresso süt ve şurubu büyük miktarda seyreltilmiş demektir. Espresso başına se çoğunlukla meraklıları küçük bir sayı tarafından tüketilen ezoterik bir içecektir.
Motive eden bazı yönlerden espresso bu sorunun bir parçası Amerikan pazarı için biçilmiş kaftan gibi görünüyor:
- Arzusu dışında hızlı hizmet için icat
- Büyük, karmaşık makine gerektirir
- Hızlı tüketim kendisini ödünç
Ve işte buradayız. Yani soru şu: orada belirli faktörler, ötesinde "farklı ülkeler, farklı şeyler," o tuttu espresso gelen alıcı ABD.
'Çuval bezi çanta içinde (Kolombiya Patronu) yeşil kahve çekirdekleri 10 veya daha fazla kilo alıyorum. Potansiyel zararlıları kurtulmak için, bir kaç gün için hepsini dondurmak gerekir?