PeyamaKurd - Ceviz tek tohumlu sert kabuklu meyvelerdir. Cevizler sağlıklı yağ, protein ve lif kaynağıdır. Kalp ve kemik sağlığını iyileştirebilir ve diğer yararların yanı sıra kilo yönetimine yardımcı olabilirler. Ceviz, C vitamini, B vitaminleri ( B6 vitamini, tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit ve folat), vitamin E, kalsiyum, demir, magnezyum gibi mineraller, potasyum, sodyum ve çinko açısından zengin bir kaynaktır.
Cevizin faydaları:
- Ceviz içerdiği omega 3 yağ asidi, bileşeni olan alfa-linolenik asit, E vitamini bileşeni olan gama-tokoferol, kolesterol bileşeni olan fitosteroller içermesi cevizin neden zengin bir yemiş olduğunu gösteriyor.
- Ceviz tüketmek, önemli miktarda kolesterolün düşmesine yardımcı oluyor. Kötü kolesterolün neden olduğu damar tıkanıklığı ve kalp sağlığı için oldukça faydalıdır.
- Tip 2 diyabet hastalarının kan şekerinin kontrol edilmesi söylenirken kalp ve damarlar gibi diğer sistemleri de etkilemektedir. Ceviz diyabet hastalığında oluşabilecek damar tıkanıklığını gidermede yardımcı oluyor.
- İçerdiği antioksidanlar açısından kanser vakalarını önlüyor. Oksidatif strese karşı önlem için ceviz tüketimi şarttır.
- Ceviz özellikle yaş açısından zayıflamaya uğrayan kemiklerde mineral kaybını destekliyor.
- Klio verme açısından faydası, tok tutması sayesinde gerçekleşiyor.
- Ceviz hafızanın güçlenmesine de katkı sağlıyor.