Şeker içermeyen tiramisu olur mu olur tabi. Peki içinde unlu bir şeyler olmadan size o hissi verebilir mi, verir tabi. Gözlerinizi kapatıp yediğinizde tiramisu yemiş gibi olabilir misiniz, elbette. Şekersiz, unsuz tatlılardaki en büyük kurtarıcımız yulaf. Burada da yulaftan yardım alarak kendimizi tiramisu yemiş gibi kandırabilir, az kalori ile tatlı isteğimizi bastırabiliriz.
Yapımında kullandığımız yulafı rondoda biraz inceltiyoruz. İçine süt, kakao ve tabi tiramisunun olmazsa olmazı kahveyi koyup pişiriyoruz. Şeker yerine pekmezi piştikten sonra ekliyoruz. Üzerine de labneyi balla tatlandırarak süslüyoruz. Yalnızca bu kadar işte.
YULAF EZMELİ TİRAMİSU
Malzemeler
- 10 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 2 kahve fincanı kahve
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 kutu labne
- 4 yemek kaşığı bal
Talimatlar
- Yulafı rondodan geçirip biraz inceltin. Üzerine süt, kakao ve 2 kahve fincanı filtre kahveyi koyup koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp pekmezi ekleyin.
- 4 adet kup bardağına paylaştırın.
- Labne ile balı elde çırpın. Soğuyan talının üzerine paylaştırın.
- Servisten önce üzerine kakao eleyin.