Şeker ölçümü, aç karnına veya tok karnına yapılabilecek bir testtir. Ancak, genellikle aç karnına yapılan ölçümler daha güvenilir sonuçlar verir çünkü yiyecek tüketimi kan şekeri seviyelerini etkileyebilir.
Dolayısıyla, şeker ölçümü yaparken aç karnına olmak, yani en az 8 saat boyunca yemek yememiş olmak, daha doğru sonuçlar elde etmek için tercih edilen bir yöntemdir. Ayrıca, doktorunuzun önerilerine göre, özellikle diyabet hastaları için, kan şekeri seviyelerini takip etmek amacıyla farklı saatlerde de şeker ölçümü yapılabilir.