Turp Yaprakları Nasıl Temizlenir ve Doğranır
Turp ve yaprakları Hint yemeklerinde kullanılır. Turp yapraklarının temizlenmesi ve doğranması yararlı bir beceridir. Bu sebze parantalar ve köriler yapımında kullanılır.
Bir avuç turp al.
Turpun sürgün ucunu doğrayın.
Yaprakların olgunlaşıp olgunlaşmadığını veya şımarık olup olmadığını dikkatlice görmek için her yaprağı alın.
Olgunlaşmış yaprağı turp yapraklarından parmakların yardımıyla kırarak çıkarın.
Şımarık yaprakları parmaklarınızla çıkarın.
Enfekte olmuş yaprakları çıkarın.
Tüm yaprak demetini tek elle sıkıca tutun.
Yaprakları doğramak için bıçağı diğer elinizde tutun.
Bıçağı ele yakın tutun ve yaprakları doğrayın.
Tüm yaprak demetini doğramaya devam edin.