Yoğurt uzun zamandır birçok kişi tarafından sağlıklı yiyecek vücudunuz için tonlarca fayda sağlar. İster kartondan sade, ister meyve ve tatlarla önceden paketlenmiş isterse hazır tencerenizde evde hazırlayın, yoğurt doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık olabilir. Ve gerçekten yaratıcı olursanız, onu kızarmış granola, meyve, bal veya fındık ezmesi ile karıştırırsanız, sabah boyunca size güç veren süper besleyici bir öğün olabilir.
Yoğurt lezzetli ve çok yönlü olmasının yanı sıra ucuzdur ve elde edilmesi kolaydır. Herhangi bir markette bulabilirsin ve genellikle Chobani, Yoplait, Dannon ve daha fazlası gibi seçim yapabileceğiniz çok sayıda markaya sahip olursunuz. Ayrıca, inek sütü yerine soya veya hindistancevizi sütünden yapılan çok sayıda sütsüz yoğurt seçeneği de vardır. Hemen hemen herkes için bir seçenek var. Her gün en az bir porsiyon yediğinizden emin olarak onaylanmış bir yoğurt hayranı mısınız? Bu alışkanlığın vücudunuza ne yaptığını merak ediyor musunuz? Öğrenmek için okumaya devam edin!
Küçük olduğunuzu ve ailenizi hatırlayınher zamanbüyük bir bardak içtiğinden emin oldum Süt akşam yemeği ile? Çünkü yeterince aldığınızdan emin olmak istediler kalsiyum büyüyen kemikleriniz için. Bir yetişkin olarak, muhtemelen süt ve öğün alışkanlığından vazgeçmişsinizdir, ancak günlük olarak yoğurt yerseniz, süt ürünü, kayıtlı diyetisyene göre aynı görevi yerine getirmektedir. Rachel McBryan .
'Kalsiyum ihtiyaçlarını karşılama olasılıkları daha yüksek olduğu için her gün yoğurt yediğini söyleyen insanları görmekten mutluyum' dedi.Liste. Birçok insan kalsiyum ihtiyacını karşılamıyor çünkü Mandıra ya laktoz intoleransı, veganlık ya da mandıranın sağlıklı bir gıda olmadığına dair kişisel inanç nedeniyle. ' McBryan, iyi bir kalsiyum kaynağı olmasının yanı sıra yoğurdu da sever çünkü kullanışlı, bu da ihtiyacınız olan beslenmeyi hızlı ve kolay hale getiriyor. Bunu yenemezsin!
Muhtemelen duymuşsundur kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Bu genellikle tarafından papağan gibi verilen bir cümle sağlık uzmanları çeşitli nedenlerle uyandıktan sonra sağlıklı bir yemek yemenin erdemlerini yücelten. Orucunuzu bozmak için yoğurt kullanırsanız, içerdiği probiyotikler sayesinde bir başka fayda daha elde edersiniz.
Kayıtlı diyetisyen 'Mikrobiyomumuz, dengede olduğunda sakinlik duyguları ile beynimize sinyaller göndermeye yardımcı oluyor' Heidi Moretti söylediListe. Bağışıklık sistemine ihtiyaç duyduğu şeye sahip olduğunu söyleyerek vücut ve beyin kendini daha az tehdit altında hissedebilir, örn. daha az uçuş veya dövüş tepkisi. ' Tercüme: Daha fazla üşüme hissedeceksin.
Aynı şekilde, bir çalışma da günde iki kez yoğurt yemek ile duygu ve ağrıdan sorumlu bölgelerde artmış beyin aktivitesi arasında bir bağlantı buldu. Baş araştırmacı Dr. New York Daily News , 'Bulgularımız, yoğurdun bazı içeriğinin beynimizin çevreye tepki verme şeklini gerçekten değiştirebileceğini gösteriyor.' Bu nedenle, her gün yoğurt yemek endişenizi hafifletebilir.
Yoğurt gerçekten kalsiyum açısından zengin olsa da, karşılayabileceği tek besin gereksinimi bu değildir. Kayıtlı diyetisyene göre, günlük diyetinizde yoğurdu temel bir ürün haline getirirseniz, genel olarak daha beslenmiş olursunuz. Amy Cohn . Uzman, `` Yoğurt yemeyenlerle karşılaştırıldığında, yoğurt yiyenlerin beslenme gereksinimlerini karşılama olasılığı daha yüksektir '' dedi.Liste. Tuzlu gıdalardan uzaklaşma eğiliminde oldukları için diyetlerinde yüzde 28 daha fazla D vitamini, yüzde 24 daha fazla kalsiyum, yüzde 13 daha fazla potasyum tüketiyorlar.
Ek olarak, yoğurt diğer yönlerden zengindir vitaminler ve B vitaminleri (özellikle B12 ve riboflavin), fosfor ve magnezyum dahil mineraller Sağlık hattı . Metabolizmanızı desteklemeye yardımcı olabilecek yedi ons başına yaklaşık 12 gram içeren protein bakımından da yüksektir. Ve eğer istersen Yunan yoğurt daha da iyisi, yedi onsluk bir porsiyon ortalama 22 gram protein içerdiğinden.
Göre HKM yaklaşık 95 milyon Amerikalı yetişkinin toplam kolesterol seviyeleri 200 mg / dL'nin üzerindedir. Ve bu bireylerden 29 milyon insanın toplam kolesterol seviyeleri 240 mg / dL'nin üzerindedir ve bu da onları daha büyük bir kalp hastalığı ve felç riski altına sokar. Yüksek kolesterole sahip olmanın hiçbir semptomu olmadığı göz önüne alındığında, siz farkında olmadan seviyelerinizin yükselmesi tamamen mümkündür.
Ancak, yüksek kolesterolünüz olduğunu biliyorsanız veya geçmişte test ettiğinizden dolayı olabileceğinden şüpheleniyorsanız, her gün bir veya iki porsiyon yoğurt yemeyi düşünmelisiniz. Kayıtlı diyetisyen 'Kolesterolünüz iyileşebilir çünkü yoğurt az yağlı ve düşük kolesterollü bir atıştırmalık olabilir' Trista Best söylediListe. 'Diğer yüksek yağlı ve kolesterollü yiyeceklerin yerine yoğurt yiyerek, bu bileşiklerin diyetle alımını azaltıyorsunuz.' Bu da sizi ölümcül hastalıklar ve diğer ciddi hastalıklar için daha az risk altına sokabilir. sağlık koşullar.
Göre Mayo Kliniği hipertansiyon, kalp krizi, felç, anevrizma, demans ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle tansiyonunuzu düzenli olarak ölçmek ve yükselmişse doktorunuza görünmek önemlidir. Bununla birlikte, iyi haber, fonksiyonel beslenme terapisi uygulayıcısına göre, normal yoğurt yiyenlerin zaten hipertansiyona karşı savunmada olmalarıdır. Jillian Warwick .
Uzman, 'Tansiyonunuz yükselecek çünkü yoğurtta bulunan potasyum kan basıncı seviyelerini düzenlemede önemli bir rol oynayabilir.'Liste. 'Yoğurt, sekiz onsluk tek bir porsiyonda 600 miligramdan fazla potasyum içerir - bu, bu kalp-sağlıklı mineral için RDA'nızın neredeyse beşte biri kadardır.' İlginçtir ki, bu fayda özellikle kadınlarda belirgindir. Tıbbi Haberler Bugün . Spesifik olarak, haftada beş veya daha fazla yoğurt yiyen kadınların yüksek tansiyona yakalanma riskinin yüzde 20 oranında azaldığı bulundu.
Kahvaltınızı bitirdikten sonra daha fazla acıkan insanlardan mısınız? Öğünler arası açlıkla mücadele etmek için çantanda her zaman atıştırmalık olması gerekiyor mu? Eğer öyleyse, her gün yoğurt yemeyi deneyebilirsiniz, diyor diyetisyene Megan Wong . 'Seçerken daha memnun hissedebilirsin Yunan yoğurt atıştırmalık olarak, 'dediListe. 'Yunan yoğurdu protein bakımından yüksektir ve protein daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur.' Bu nedenle, bu sürekli munchies ile savaşmanıza yardımcı olabilir.
Wong, bir veya iki porsiyon yoğurtla tokluğu en üst düzeye çıkarmaya çalışan insanlar için ek bir ipucu da var. Daha da fazla memnuniyet için, yüksek lifli bir yoğurt seçin veya kendi lifinizi ekleyin, diye devam etti. 'Protein ve lif ve doyurucu bir atıştırmalık için mükemmel ikili.' Ne tür bir lif ekleyeceğinizden emin değilseniz, kurutmayı deneyin. hububat yüksek lif içeriğine sahip (Kashi GoLean gibi) veya Chia tohumları . İkincisi, özellikle, Harvard Üniversitesi .
Yoğurdun çeşitli türlere sahip olduğu bilinirken sağlık yararları Özellikle iyi bilindiği bir şey var: Sindirime yardımcı oluyor. Kayıtlı diyetisyen, 'Daha düzenli olacaksınız çünkü yoğurttaki probiyotikler, optimal sindirimle ilişkili sağlıklı bakterilerin büyümesini teşvik etmeye ve gaz oluşumunu ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olacak' Joelle Malinowski açıkladıListe. Bu, sizi potansiyel olarak utanç verici bazı durumlardan kurtarabileceği için gerçek bir rahatlama olabilir.
Malinowski, vücudunuzun yiyecekleri işleme ve parçalama biçimine yardımcı olmanın yanı sıra, sindirim sisteminiz ve işleviniz üzerinde daha geniş etkileri olduğunu söylüyor. 'Probiyotiklerin tam sindirim için gereken süreyi artırdığını gösteren çalışmalar var' diye devam etti. Bu, haftalık dışkı sayısını artırmanın yanı sıra, daha kolay geçebilen daha yumuşak dışkı sayısını artırmaya yardımcı olacak, diye devam etti. Banyoda sorun yaşıyorsanız veya sadece bu tür sorunlardan kaçınmak istiyorsanız, her gün yoğurt yemeyi düşünün.
Kayıtlı diyetisyene göre günlük bir porsiyon yoğurt yemenin uzun vadeli sindirim faydaları olabilir. Laura Gilstrap . 'Her gün yoğurt yemek divertikülit, SIBO veya sızdıran bağırsak gibi gastrointestinal hastalık riskinizi azaltabilir' dedi.Liste.Bunun nedeni, yoğurdun, bağışıklık sistemini güçlendirebilen ve sağlıklı bir sindirim sürecini teşvik edebilen probiyotikler veya 'iyi bakteri' adı verilen aktif kültürler içermesidir. '
Hepsi bu kadar değil. Ulusal Süt Ürünleri Konseyi beslenme araştırma başkan yardımcısı Mickey Rubin'e göre yoğurt, diğer böceklerle savaşmanıza da yardımcı olabilir. 'Soğuk algınlığı ve semptomları böceğe enflamatuar bir tepkidir ... öyle ki eğer yoğurt veya diğer yiyecekler iltihabı azaltırsa, teorik olarak faydalı olabilir.' CNN Sağlık . Kesin olarak bilmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu, ancak kesinlikle yoğurt yemenin zarar vermeyeceğini de sözlerine ekledi.
Gençken çok düşündüğünüz bir şey olmayabilir, ancak Mayo Clinic'e göre iyi kemik sağlığı inanılmaz derecede önemlidir. Bu, özellikle erkek meslektaşlarına göre kemik kaybına ve hasarına daha duyarlı olan kadınlar için geçerlidir.
Neyse ki, her gün bir fincan yoğurdun tadını çıkarırsanız, kayıtlı diyetisyen Brianna Elliott'ın da belirttiği gibi iskeletinizi korumak için üzerinize düşeni yapıyorsunuz demektir. Yoğurt, kalsiyum, protein, potasyum, fosfor ve bazen D vitamini dahil olmak üzere kemik sağlığını korumak için bazı temel besinler içerir. Sağlık hattı . 'Bu vitamin ve minerallerin tümü, özellikle kemiklerin zayıflamasıyla karakterize bir durum olan osteoporozun önlenmesine yardımcı olur.'
Osteoporoz ile kemik kırılma riskiniz daha yüksektir, Elliott'un söylediği gibi günlük yoğurt tüketimi sizi buna karşı korumaya yardımcı olabilir. Araştırmalar, günlük olarak yoğurt gibi en az üç porsiyon süt ürünü tüketmenin kemik kütlesini ve gücünü korumaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Amerika Birleşik Devletleri'nde bir numaralı ölüm nedeni kalp hastalığı iken HKM , kanser çok geride değil. Kanser teşhisi konulmasını önlemek için elinizden gelen her şeyi yapmakla ilgileniyorsanız, her gün yoğurt yemeyi deneyin, fonksiyonel beslenme terapisi uygulayıcısı öneriyor Jillian Warwick . Yoğurtta bulunan probiyotikler ve sağlıklı bakteriler sindirim sisteminin sağlığını iyileştirdiği için kolorektal kanser riskinizi azaltacaksınız.Liste. 'Büyük ölçekli ders çalışma içindeUluslararası Kanser Dergisiyoğurt tüketimini daha düşük kolorektal kanser riskine bağladı. '
Günlük yoğurt tüketiminizin savaşmaya yardımcı olabileceği tek kanser türü bu değildir. Göre Günlük Bilim , dergide bir çalışmaTıbbi Hipotezlerher gün doğal yoğurt yemenin de göğüs kanserini önlemeye yardımcı olabileceğini gösterdi. Bu nedenle araştırmacılar, 'Kadınların günlük olarak doğal [yoğurt] tüketmeleri için basit, ucuz bir potansiyel önleyici çare var' sonucuna vardı.
Sen misin Amerikalıların yaklaşık yüzde 50'si kim ister kilo vermek ? Belki de her zaman aç ve mahrum hissetmeden istenmeyen kiloları atmanıza yardımcı olacak ipuçları arıyorsunuz? Kayıtlı diyetisyen Brianna Elliott'a göre, her gün yoğurt yemenin bu görevde size yardımcı olabileceğini görebilirsiniz. Uzman, 'Yeni başlayanlar için, peptid YY ve GLP-1 gibi iştahı azaltan hormonların seviyelerini artırmak için kalsiyum ile birlikte çalışan protein açısından yüksektir'. Sağlık hattı . Ayrıca, birkaç çalışma, yoğurt tüketiminin daha düşük vücut ağırlığı, vücut yağ yüzdesi ve bel çevresi ile ilişkili olduğunu bulmuştur. '
Elliott, her gün belirli türden yoğurt yemenin kilo alımını da engelleyebileceğini söylüyor. Bir inceleme, yoğurt da dahil olmak üzere tam yağlı süt ürünleri alımının obezite insidansını azaltabileceğini buldu. Ve bu, daha önce uzmanların kilo alımı ve yağ tüketiminde durum olduğuna inandıkları durum karşısında uçuyor.
Yoğurdun besin değeri yüksek ve sağlıklı bir gıda olduğu bilinirken, tüm yoğurtlar eşit şekilde üretilmemiştir. Her şey, bazı markaların ürünlerine ne kattığına bağlı. En büyük suçlulardan biri rafine şeker , bir dizi hazır yoğurt markasında bulabileceğiniz bir şey. ' Tek servislik küçük bir bardak aromalı yoğurt genellikle 10 gram veya daha fazla ilave şeker içerir '' kayıtlı diyetisyen Megan Wong ortaya çıktıListe. 'Küçük bir fincanda iki çay kaşığı şeker var!' Ve her gün çok fazla şeker yemek sayısız sağlık sorununa neden olabileceğinden, Tıbbi Haberler Bugün ,bu, sağlıklı olma ya da kalma arayışınızda size tam olarak yardımcı olmayacaktır.
İşte tam da bu yüzden Wong sizeher zamanYoğurdunuzu satın almadan önce beslenme bilgileri etiketini okuyun veya daha da iyisi yoğurdunuzu kendi mutfağınızda özelleştirin. Sade yoğurdu seçmeniz ve meyve ve granola gibi kendi sağlıklı malzemelerinizi eklemeniz daha iyi, diye devam etti.
Sertifikalı beslenme uzmanına göre, bir yoğurt seçerken katkı maddelerine dikkat etmek zorunludur, özellikle de süt ürününde çok yaygın olarak kullanıldığından, sertifikalı beslenme uzmanına göre. `` Pek çok faydadan yararlanmak için her gün yoğurt yemek istiyorsanız, günlük tüketeceğiniz yoğurdu seçerken sade veya sadece vanilyalı yoğurdu seçtiğinizden emin olmalısınız '' dedi.Liste. 'Birçok yoğurt şirketi, yoğurdunu daha lezzetli ve çocuklara çekici hale getirmek için boyalar ve kimyasallarla dolu pompalar.'
Kayıtlı diyetisyen Taylor Jones, bu amaçla sağlıklı bir yoğurt seçeneği için alışveriş yaparken belirli bir strateji benimsemeniz gerektiğini açıkladı. `` Sütü, sütü yoğurda dönüştürmek için kullanılan bakteri kültürlerini içermeli ve başka bir şey içermemelidir '' diye kaleme aldı. Sağlık hattı . Jones ayrıca 'içeriklerin ağırlığa göre sıralandığını' ortaya çıkardı, bu nedenle belirli bileşenlerin beslenme gerçekleri etiketinde nerede olduğunu görmek her zaman iyi bir fikirdir. Diyetisyene göre, 'çok miktarda ilave bileşen içermeyen bir yoğurt seçmelisiniz'. Ekstra lezzet için evde her zaman kendi meyvelerinizi ekleyebilirsiniz.
Pek çok insan, her gün yoğurt yemenin sağlıklarını iyileştirmelerine ve beslenme hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olabileceğini düşünse de, herkes günlük olarak normal yoğurt yememelidir. Yoğurt çok fazla rahatsızlığa neden olabileceğinden, bu, laktoz intoleransı olan kişiler için geçerlidir. Kayıtlı diyetisyen Helen West, 'Laktoz intoleransı, süt ürünlerindeki ana karbonhidrat olan laktozu sindirememenin neden olduğu bir sindirim rahatsızlığıdır' diye yazdı. Sağlık hattı . 'Şişkinlik, ishal ve karın krampları gibi çeşitli semptomlara neden olabilir.'
Ancak endişelenmeyin: West'e göre inek sütü ile yapılan yoğurt tek seçeneğiniz değil. 'Sütü tamamen çıkarmanız gerekiyorsa, sağlıklı ve dengeli beslenmeniz tamamen mümkün' 'diye devam etti. Sizin için durum buysa, hindistan cevizi sütü gibi laktoz içermeyen yoğurt arayın. yulaf sütü veya ben sütüm bazlı yoğurt alternatifleri.