Bildiğiniz tüm börek tariflerini unutun, tavada hızlıca hazırlayacağınız bu kuru yufka böreğiyle tanışın. Haydi sizi mutfağa alalım.
Tavada Hızlıca Hazırlanır:
Kuru Yufka Böreği Tarifi
01 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kuru Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetkuru yufka
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 250gramlor peyniri
- 4-5dalmaydanoz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıtuz
Kuru Yufka Böreği Tarifinin Püf Noktası
Böreği çevirme esnasında tavayı tekrar yağlayın.
Kuru Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavanın içine zeytinyağı dökülür ve bir fırça yardımıyla yayılır.
- 3 tane kuru yufka hafifçe suyla ıslatılıp üst üste olacak şekilde tavaya koyulur.
- Lor peyniri, karabiber, tuz ve ince ince kıyılmış maydanoz ayrı bir kapta karıştırılır. Islanmış olan yufkaların üzerine koyulur.
- Daha sonra, kalan 3 kuru yufka da ıslatılıp harcın üzerine üst üste yerleştirilir.
- Ocağın üzerinde, kısık ateşte, alt kısmı pembeleşinceye kadar kızartılır ve sonra ters-düz yapılır. İki tarafı da pişince ateşten alınır.