İrmikli Darıca Keki Tarifi Tarifi
- Kekin hamurunu hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpın. Üzerine yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu, rendelenmiş portakal kabuğu ve irmiği ekleyip çırpmaya devem edin. Elenmiş unu da ilave edip mikser yardımıyla 4-5 dakika daha çırpın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına aktarıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarladığınız fırında 35-40 dakika kadar pişirip çıkarın. Kekin hafifçe soğumasını sağlamak için 10 dakika bekledikten sonra kalıptan çıkarın.
- Üzerine portakal suyunu gezdirip pudraşekeri serpin ve dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun…