Malzemeler:
*250 gram yumuşak margarin
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 paket vanilya
*Aldığı kadar un
*Şapkalar için kırmızı gıda boyası
*Beyaz benekler için biraz beyaz şeker hamuru
*Sap kısımlarını şapkalara yapıştırmak için bitter çikolata
Yapılışı:
1)3 su bardağı un ve diğer malzemelerle kurabiye hamurunu yoğurmaya başlıyoruz.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave ediyoruz.
2)Hamur hazır olunca ,hamurun üçte ikisine kırmızı gıda boyası katıyoruz.Bir parçası bile çok renk verdiğinden dikkatli ekliyoruz.Normal kurabiye yapar gibi yuvarlayıp şekil veriyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
3)Sap kısımları için diğer hamurdan rulolar hazırlayıp 2-3 parmak genişliğinde kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz.
3)170 derecedeki fırında pişiriyoruz.
4)Kurabiyeler soğuyunca beyaz şeker hamurundan benekler yapıp bal yardımıyla şapka kısımlarına 4-5 adet yapıştırıyoruz.
5)Çikolatayı benmari usulü eritip sap kısımlarına erimiş çikolata sürerek şapkalara alttan yapıştırıyoruz.Donmaları için biraz buzdolabında bekletiyoruz.
Afiyet olsun:)