Malzemeler;
1 Yumurta
1 fincan yağ
1 fincan sirke
1 fincan yoğurt
1 fincan un
1 kabartma tozu
1 bardak yağ
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için :
2.5 bardak şeker
2 bardak su
1 tatlı kaşığı limon suyu
İlk önce şerbeti hazırlayalım.
Tencereye şekeri ve suyu koyun içine birkaç damla limon sıkın.
10 dakika kaynatıp soğutalım.
Başka bir kaba yağ, yumurta, yoğurt ve sirke koyup karıştırınız.
Un ile kabartma tozunu karıştıralım.
Hamurumuzu yoğurarak iki ayrı beze yapalım.
Daha sonra yirmi dakika bekletelim.
Bezelerden bir tanesini açalım.
Yufkadan yuvarlak parçalar çıkartalım.
Yuvarlak hamurları ikiye katlayıp kızartınız.
Kızaran hamurları delikli kepçe yardımıyla çıkartıp soğutalım.
Sonrada şerbetimizi dökelim.
Şerbeti döktükten sonra servisinizi yapınız.