2 ila 3 bardak pirinç (beyaz veya kahverengi), pişmemiş
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 pound yer hindi
4 bardak (veya daha fazla) dondurulmuş sebze karışık (mısır, bezelye, havuç, yeşil fasulye), çözülmüş
Talimatlar:
Geniş bir tencerede istediğiniz miktarda pirinci ambalaj talimatlarına göre pişirin. Kenara koyun.
Büyük bir tencerede 1 çorba kaşığı zeytinyağı ısıtın ve hindiyi ekleyin. Orta ateşte kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
İsterseniz daha fazla sebze ekleyerek karıştırın.
Büyük bir karıştırma kabına aktarın ve pirinci ekleyin. Sos ekleyin (aşağıya bakın) ve kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı. İyice karıştırın.
Plastik poşet veya kaplara koyun. Üç gün içinde yenmeyecek olanları dondurun.
Sos
Malzemeler:
Et damlamaları
6 bardak su veya et suyu (sebze, tavuk)
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı su
Talimatlar:
3 yemek kaşığı su ve mısır nişastasını iyice karışana kadar karıştırın.
Bu karışımı yavaş yavaş et damlalarına ekleyin. Sonra yavaşça 6 su bardağı su veya et suyu ekleyin, karıştırmaya devam ediyor.
Yüksek ateşte kaynatın.
Sos kalınlaşana kadar ısıyı orta seviyeye indirin. Sürekli karıştırın.
İstenilen kalınlığa ulaşıldığında, ısıyı kapatın. Ete istenilen miktarda ilave edilir. Artıkları dondurun veya soğutun.
2. Kavrulmuş Sebzeli Tuzlu Yahni
Kavrulmuş Sebzeli Köpek Dostu Tuzlu Güveç.
Hava soğuduğunda çoğumuz sıcak, rahatlatıcı bir nefis kasesine dalış rahatlığı yaşarız. Belki köpeklerimiz de öyle? Bu güveç, soğuk bir kış gecesinde servis yapmak için mükemmel bir yemektir.
Malzemeler:
1 pound kıyma, tavuk veya hindi
1 büyük patates, soyulmuş ve doğranmış
1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
1 orta boy havuç, soyulmuş ve küp küp doğranmış
½ fincan dondurulmuş bezelye
Su
Talimatlar:
Patates, tatlı patates ve havucu bir kızartma kabına koyun ve 1 ila 2 yemek kaşığı yağ serpin. İyice karıştırın. 350 derece Fahrenheit fırına yaklaşık 60 dakika veya yumuşak ve hafifçe kızarana ve kavrayıncaya kadar koyun. Kenara koyun.
Eti büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile iyice pişene kadar soteleyin. Yağı boşaltmayın.
Patatesleri ve havuçları ekleyin. İyice karıştırın.
Yemeğin daha çorba olması için 3 bardak su ekleyin. Kaynatın ve 35 dakika pişirin.
Bezelyeyi paket talimatlarına göre pişirin. Et ve sebzelere ekleyin. İyice birleştirin.
Soğutun, sonra servis yapın. Üç gün içinde yenmeyecek olanları dondurun.
3. Yatıştırıcı Tavuk ve Pilav
Köpek dostu Yatıştırıcı Tavuk ve Pilav.
Köpeğiniz kendini iyi hissetmediğinde, tahriş olmuş karnı yatıştırmak için tam da bir porsiyon sıcak tavuk ve pilav gerekir.
Malzemeler:
1 su bardağı beyaz pirinç (pişmemiş)
3 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, mümkünse organik
Talimatlar:
Pirinci paket talimatlarına göre hazırlayın. Baharat veya et suyu eklemeyin. Kenara koyun.
Tavuk göğsünü bir tencereye koyun ve göğüsleri su altında kalacak şekilde yeterince suyla kapatın. Örtün ve tavuk tamamen pişene kadar 12 dakika kadar yüksek ateşte kaynatın.
Tencereden çıkarın ve tavuğu küçük parçalara ayırın.
Pirinçle karıştırın. 3 gün içinde yenmeyecek olanı dondurun.
4. Sakinleştirici Tavuk Suyu
Köpek dostu Sakinleştirici Tavuk Suyu.
Haşlanmış tavuk ve pilavın yanı sıra et suyu, bir köpek ebeveyninin cephaneliğinde mutlaka bulunması gereken bir tariftir. Bu, kendi başına veya hemen hemen başka bir yemeğin üzerine kaşıkla tavuk ve pilav eklemek harikadır.
Malzemeler:
1 bütün tavuk, pişmiş
2 büyük havuç
2 büyük patates
1 kereviz kaburga
Su
Talimatlar:
Tavuğu kızartın veya önceden kavrulmuş bir tavuk satın alın. Biraz soğumaya bırakın.
Kabuğu çıkarın ve atın ve tavuğu parçalara ayırın. Büyük bir tencereye koyun.
Havuç, kereviz ve patatesleri yıkayıp kabaca doğrayın ve tavuğa ekleyin.
Tüm malzemeleri bol su ile kaplayın.
Kaynayana kadar yüksek pişirin. Azaltın, örtün ve 2 saat pişirin. Gerekirse su ekleyin ve kurumamasını sağlamak için periyodik olarak kontrol edin.
Soğumasını bekleyin, ardından yağı alın.
Tavuğu ve sebzeleri çıkarın ve kalıntıları gidermek için suyu süzün.
Cam kavanozlarda saklayın ve üç gün içinde kullanın. Fazla dondurucu kaplarında veya torbalarda dondurun.
5. Müthiş Zerdeçal Çörekler
Köpek dostu Müthiş Zerdeçal Donutlar.
Teknik olarak çörek olmasa da (aslında bisküviye benziyorlar), bu güzellikler sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı malzemelerle doludur.
Malzemeler:
1 su bardağı tam buğday unu
½ fincan şekersiz elma sosu
½ yemek kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı
1 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı su
Talimatlar:
Fırını 350 derece Fahrenheit'e önceden ısıtın. Çörek tavasını hindistancevizi yağı ile yağlayın.
Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Halka tavaya dökün, yarısına kadar doldurun. Ya da, plastik bir gıda saklama torbasına karıştırıp köşede bir delik açıp, yapışmaz bir kurabiye yaprağında bir çörek şeklinde delikten karışımı sıkabilirsiniz.
Donut tavada olmayan çörekler için 20 dakika / 16 dakika pişirin. 14 dakikada hepsini kontrol edin.
Donutlar soğuduktan sonra tavadan alın ve donun. Zerdeçal serpin.
Buzdolabında kapalı olarak saklayın.
Buzlanma:
2 yemek kaşığı tam yağlı süt (inek veya keçi)
2 yemek kaşığı kabak püresi (balkabağı karışımı değil)
Zerdeçal serpin
Okuyuculardan Köpek Dostu Tarifler
Tavuk, kahverengi pirinç, çiğ havuç, bezelye, çırpılmış yumurta ve düşük sodyumlu tavuk suyu ekleyin - köpeklerim buna bayılıyor!- Kim Glispie
İki köpeğimin kuru mamalarına eklenmesi için bir Güveç-Kapta yiyecek yapmaya başladım: düşük sodyumlu tavuk suyunda ince dilimlenmiş tatlı patates, elma püresi ve zerdeçal tozu. Birkaç saat kısık ateşte pişirin.- Barbara Hudson
Köpekli bisküvileri ve kekleri denedim, ancak köpeğim una tahammül edemiyor, bu yüzden tatlı patatesi veya balkabağı doğrayıp kızartıyorum ve küçük lokmalar için onları seviyor!- Meghan Ryder
Köpeğim konserve balkabağı, yaban mersini, tavuk ve yumurtayı sever.- Lori Smith
Whole Dog Journal'da ev yapımı köpek dostu tarifler için daha fazla öneri alın >>
Küçük resim: Fotoğrafçılık Barna Tanko | Thinkstock.
Kyra Kirkwood bir yazar, yazardır (Kenara çek, Rover!) ve Güney Kaliforniya'da yaşayan bir gazeteci. Kocası, iki çocuğu, bir kurtarma köpeği ve üç sürüngen ile yaşıyor. Onu Twitter'da @IAmTheWriteMom'da takip edin.
Editörün Notu:Bu makale Dogster dergisinde yayınlandı. Mağazalardaki yeni Dogster basılı dergisini gördünüz mü? Veya veterinerinizin ofisinin bekleme odasında? Dogster dergisinin doğrudan size ulaştırılması için şimdi abone olun!