A2 süt nasıl üretiliyor?
"A2 süt üretmedeki en önemli faktör doğru süt ineklerini bulmaktır. Önce A2 tipi beta-kazein süt üreten inekler seçilir."
Bu, her bir süt ineğinin kuyruğundan örnek bir tüyü analiz ederek geliştirilen basit olmayan bir DNA testi kullanılarak bu test yapılır. Bu A2 sertifikalı inekler daha sonra saf ve doğal A2 Süt üretmek için ayrı ayrı sağılır.