Fındıklı Baklava Tarifi
Fındıklı Baklava Tarifi için Malzemeler
- 25-30 adet baklava yufkası
- 200 gram eritilmiş tereyağı
İçi için;
- 1,5 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 1 su bardağı tahin
- 1 kavanoz fındık ezmesi (taneli şekerli 350gr)
Şerbeti için;
- 4,5 bardak şeker
- 3,5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Fındıklı Baklava Yapılışı
Baklava iç harcı için malzemeleri bir kasede karıştırın.
Baklavalık yufkaları düz bir zemine serin ve aralarına güzelce tereyağı sürün.
3 kat olunca arasına fındık ezmeli iç harçtan sürüp rulo şeklinde sarın.
Bu şekilde bütün yufkaları hazırlayın ve 2-3 cm uzunluğunda kesin.
Fırın tepsisine dizip kalan tereyağını üzerine dökün.
200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin.
Bu sırada şerbeti kaynatıp limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.
Tatlı da şerbet de sıcakken şerbeti tatlıya dökün ve çekmesini bekleyin.
Tatlı dinlenince servis yapabilirsiniz.
Fındıklı baklava tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.