İpek Üzere Mercimek Çorbası
İpek Üzere Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı mercimek
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam un
- Yarım limon
Üzeri için;
- Tereyağ
- Acı pul biber
- Bir tutam un
İpek Üzere Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tenceremize mercimek, su ve tuz koyduktan sonra tam 20 dk kaynatalım.
- Sos tenceremizde tereyağ ve unumuzu kavuralım.
- Unu kavurup kokusu çıkınca çorbadan biraz ekleyerek yağımızla karıştıralım ve çorbamıza ekleyelim.
- Blenderdan güzelce geçirelim, ortaya kadife üzere bir doku çıkıyor 🙂
- Altını kapattıktan sonra yarım limon dilerseniz üzesine acı sos için; biraz tereyağını erittikten sonra acı pul biber ve püf nokta olarak bir pençik un (bu yağın konuşmasını sağlar)
İpek Üzere Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Önceki Gönderi