Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
- Oy Verin :)
Dardanel Ton Balıklı Pizza Malzemeleri
- Hamuru için
- 450 gram un
- 50 gram buğday kepeği
- 385 gr ılık su
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ekşi maya
- Sosu için
- 1 su bardağı domates sos
- Üzeri için
- 400 gram rende mozarella
- 1 adet kırmızı soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 paket @dardanel acılı ton
Dardanel Ton Balıklı Pizza Yapılışı
- Bir kabın içerisine su maya ve şekeri ekleyip 15 dk bekletin.
- Ardından tüm malzemeleri bir mikser yardımı ile karıştırın. (Evet hamurun kıvamı ele yapışan bir kıvam oluyor merak etmeyin) homojenine olan hamurun üzerini nemli bir bez ile kapatıp hamur iki katına çıkana kadar mayalayın.
- Mayalanan hamuru un serilmiş tezgaha koyun. Üzerine tekrar un serpip parmak uçlarınız ile hamuru istenilen boyuta getirin.
- Bir fırın tepsisini ters çevirip üzerine yağlı kağıt ekleyin.
- Yağlı kağıdın üzerine de hamurunuzu ekleyin hamurun üzerine sosu sürün mozarella peynirini ince ince dilimlenmiş soğan ve biberleri de ekleyip son olarak @dardanel acılı tonu da ekleyerek önceden ısıtılmış 270 derecelik (fırınınızın son dereceside olur) fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırın fansız olacak ve fırına pizzayı koyarken fırının içerisine 1/2 çay bardağı kadar su döküp pizzayı fırında pişirin.
- Oluşan buhar pizzanızın güzel şişmesini sağlayacak.