Şeker Hastalığı (Diabetes mellitus) Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Şeker Hastalığı (Diabetes mellitus):
Pankreastaki özel hücreler tarafından yetersiz insülin üretilmesinin neden olduğu bir hastalıktır. Başka kaynaklardan sağlanan insülinle ya da daha az karbonhidrat yenerek denetlenemediği zaman kanda zararlı olacak derecede yüksek düzeyde glikoz birikmesine yol açar.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Pantotenik Asit: Faydaları : Bazı hormonların üretimi, karbonhidrat ve yağların vücutta kullanımı, vitaminlerin kullanımı, normal büyüme, sinir sistemi işlevler
Riboflavin (B2): Protein, karbonhidrat ve yağlardan enerji salınımı için gereklidir. B2 vitamininin kimyasal adıdır.
Pridoksin, Prikosal, Pridoksamin: B6 vitamini.
Antivitamin: Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddeler.
Sindirim: Büyük moleküllü besin öğelerinin, enzimlerin yardımıyla, kendini oluşturan yapıtaşlarına ayrılarak emilebilecek duruma gelmesi. Büyük moleküllerin küç
Besidüzen(Diyet): Beslenme şekli, hastalıklara göre uygulanan özel beslenme şekli.
Ben Mari: Yiyeceklerin kaynayan su buharında pişirilmesi.
Karbonat: Sodyum bikarbonat, yemek sodası, kabartma tozu.