Mercimekleri tencereye alın ve üzerini geçecek
kadar su ekleyip yaklaşık 10 dk. kadar
kaynatın. Pişince suyunu süzün.
Tencereye soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile kavurun. Daha sonra salçayı
ekleyerek biraz daha kavurun. Üzerine mercimekleri ve sıcak suyu ekleyerek
orta ateşte pişirin Tuzunu ve biberini ekleyin. Mercimekler pişmeye yakın erişteleri üzerine ekleyin ve erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorbanın suyu azalırsa sıcak su ekleyin. Afiyet olsun.