Şeftali ve roka birbirine çok yakışıyor. Yaz ayları için hem hafif hem de nefis bir salata arıyorsanız içinde peyniriyle, ceviziyle de oldukça doyurucu bir hale gelen şeftalili roka salatasını kesinlikle kaçırmayın. Tek başına da bir yemek olabilecek bu nefis yaz salatasının tarifini karşınızda...
- Çiğ
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 adet şeftali
- 2 demet roka
- 1 avuç kadar ceviz
- Göz kararı rendelenmiş İzmir tulum peyniri
- 10 adet cherry domates
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
Şeftalili roka salatası tarifi Nasıl yapılır?
Rokaları yıkayıp irice doğrayın.
Cherry domatesleri de yıkadıktan sonra dörde bölün.
Şeftalileri soyun ve dilimleyin.
Roka, domates ve şeftalileri salata kasesine alın ve karıştırın.
Üzerine rendelenmiş tulum peynirini ve irice parçalanmış cevizleri ekleyin.
Sos malzemelerini ayrı bir yerde karıştırdıktan sonra salataya ilave edin.