Kategori: Sağlıklı beslenme


Yaşlıların beslenmesi
Büyüme 30 yaşında tamamlanır. Bundan sonra, metabolizmamızın çalışmasında yavaşlamalar başlar. Yanlış beslenmelere bağlı birçok hastalık meydana gelebilir. Bu sebeple de beslenmeye çok dikkat etmelidir. Yaşlıların beslenmesi ile ilgili olarak şunlar tavsiye edilmektedir:
* Sık ama az yenmelidir. Yani, öğün sayısı artırılmalı ama öğünlerde yenen miktar azaltılmalıdır.
* Beslenmede tuz miktarı azaltılmalı, su miktarı çoğaltılmalıdır. Bu hem böbreklerin yükünü azaltır, hem de sindirimi kolaylaştırır.
* Beslenme, normal vücut ağırlığımızı koruyacak şekilde olmalıdır.
* Lif bakımından zengin sebze ve meyvelere ağırlık verilmelidir.
* Tatlı ve hamur işlerinden uzak durulmalıdır. Tatlı ihtiyacı meyvelerden karşılanmalıdır.
* Sinir sistemine olumlu etki edeceğinden, günde bir iki kez çay ve kahve içmelerinde bir sakınca yoktur.
* Beslenme sıvı yağ ağırlıklı olmalıdır. Margarinden kesinlikle uzak durulması gerekir.
* Alınan süt ve yoğurt miktarı artırılabilir.
Yaşlı insanlar, yemeklerin yöntemlerine dikkat edilmeli; özellikle kızartmalardan kaçınmalıdır. Izgara ve haşlama türü tercih edilmelidir.
Yukarıdaki hususlara dikkat eder, açık havadan yararlanır, yorucu olmayan düzenli yürüyüşler yaparlar, üzüntü ve stresten mümkün olduğunca kaçınırlarsa daha sağlıklı ve daha uzun yaşayabilirler.
http://www.saglikbilgisi.gen.tr/yaslilarin-beslenmesi.html