Zeytinyağı haricinde tüm malzemeler derince bir kap içerisinde yoğrulur. 10 eşit parçaya bölündükten sonra kızgın yağda kızartılır.
Patatesleri soyup ezerek püre haline getirin. Domatesleri soyup ikiye kesin ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. Domatesleri rendeleyin veya blendırla ezin. Kaşar peynirini rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
Tavada soğan, sarımsak ve acı toz biber zeytinyağında sotelenir. Daha sonra domates, domates salçası, mercanköşk eklenerek 15 dakika pişirilir.
Yumurtalar, yoğurt, yağ, soda ve ufalanmış peynir karıştırılır. Yufkalar bitene kadar fırın tepsisine döşenir ve hazırlanan karışımdan dökülür.
Mantarın günümüzde yaygın olarak tüketilen türü ise kültür mantarı yani şapkalı mantar. Uzmanlar, tüketicilerin doğal mantarlar yerine kültür mantarlarını tercih etmesi gerektiğini vurguluyor.
Vücudun temel maddelerinden biri olan karbonhidratlar vücuda yağlardan sonra en fazla enerji veren besinlerdir. Yağlardan daha hızlı bir şekilde enerjiye dönüşen karbonhidratlar vücut için en az yağlar ve proteinler kadar önemlidir.
Süt içmek neden önemlidir? Neden süt içmek gerekir? Sütün sağlık açısından faydaları nelerdir?
İlk olarak antik Mısır'da kullanılmaya başlanan sarımsak, tedavi edici özelliğinden kaynaklı olarak yaralarda, enfeksiyonlarda, bağırsak parazitleri ve tümör tedavisinde; daha sonra da kolesterolü ve kan basıncını düşürmek için kullanıldı.
Hayatın kaynağı olan su, sadece çevre için değil insan sağlığı için de vazgeçilmez öneme sahip temel elementlerden bir tanesi.Vücudumuzun yüzde 55-75'i, kanımızın ise yüzde 92'si sudan oluşuyor.
Aminoasitlerin birleşmesinden meydana gelen proteinler bebeklerin anne karnında gelişimlerinden vücut direncine, diş ve saç sağlığından hücre yenilenmesine kadar pek çok hayati öneme sahip görevi bir arada yapıyor.
Vermut çeşitli şifalı bitkilerin şarapla harmanlanmasından ortaya çıkmış bir likördür. Tıpkı şarapta olduğu gibi, beyaz-kırmızı ve tatlı-yarı tatlı-sek olarak farklı türleri mevcuttur.
Pastis, Marsilya başta olmak üzere, Fransanın güney bölgelerinde en çok sevilen içkilerin başında gelir. Temel olarak, anason bazlı bir likör olan Pastisin içinde meyankökü ve çeşitli bitkiler de bulunur.
Şarap üretiminin en önemli safhalarından biri olan bağcılık, üzümlerin istenen olgunluğa erişmesi için yapılan bakım ve müdahaleler, hastalıkların engellenmesi için alınması gerekli tedbirler gibi pek çok faaliyeti kapsar.
Tuz ve Biber yeniliklerinden anında haberdar olmak için aşağıya E-Posta adresinizi
yazarak kaydolun!