Kahve İçmenin Yararları
Birçok danışanımdan ve aldığım sorulardan yola çıkarak kahve içmenin ne kadar sağlıklı olduğunda ve hayatımızdaki yerinden bahsetmek istiyorum .
- Antioksidanlar açısından zengin.
Kahve, sizi vücutta doğal olarak oluşan serbest radikaller denen moleküllerden ve ayrıca çevresel maruziyetten (yani tütün dumanı, kimyasallar veya uv ışığı) kaynaklanan zararlardan koruyan, klorojenik asitler veya CGA olarak bilinen bir antioksidan grubu içerir.
Ve işte bizim için ve sağlımız için harika olan yönü..
Kahve aslında yeşil çay, çikolata, yaban mersini ve lahana gibi en sevdiğimiz süper gıdalardan daha fazla batı diyetindeki en zengin antioksidan kaynağıdır.
- Atletik Performansı Artırır
Egzersiz sonrası biraz kafein de faydaları olabilir. Tek başına karbonhidrat tüketmeye kıyasla, bir kafein / karbonhidrat ikilisinin yoğun egzersizden sonra kas glikojenini% 66 arttırdığı ve sporcuların bir dahaki sefere daha fazla ve daha uzun egzersiz yapmalarına izin verdiği gösterilmiştir.
Ayrıca, kafein egzersiz öncesi alan sporcular, egzersiz sonrası üç saat boyunca% 15 daha fazla kalori yaktıkları gözlenmiştir.
3.Tip 2 Diyabet Riskini Düşürür
Bu 2014 çalışmasında, kahveyi 4 yıl boyunca günde 1 bardaktan fazla içen katılımcıların sonraki 4 yıl içinde kahve tüketiminde değişiklik yapmayanlara göre% 2 daha düşük tip 2 diyabet riski olduğu görülmüştür.
- Karaciğer Hastalığına Karşı Korur
Kahvenin bir başka potansiyel sağlık yararı, karaciğer hastalıklarına karşı korumasıdır. Bu meta-analiz kahve içen insanlarda% 40 oranında azalmış karaciğer kanseri riski olduğunu göstermektedir. Araştırmalar ayrıca kahve tüketiminin diğer karaciğer rahatsızlıklarında da daha düşük bir risk ile ilişkili olduğunu gösteriyor.
- Kardiyovasküler Hastalık Riskini Düşürür
Çalışmalar, yüksek kahve tüketiminin (kafeinsiz dahil), toplam ölüm riskini azaltma ile bağlantılı olduğunu göstermiştir. Düzenli kahve içme, kadınlarda koroner kalp hastalığı riskindeki azalma ile ilişkilendirilmiştir.
- Artan Ömür ve Kanser Koruması
Kahve, yüksek antioksidan değeri ve fitokimyasalları için değerlidir, bu nedenle kahvenin belirli kanser türleri için azaltılmış bir riskle ilişkilendirilmiş olması da hiç şaşırtıcı değildir. Aynı zamanda uzun ömürle de teşvik edebilir.
Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü’ne göre, “kahve içenlerin kahve içmeyenlere göre daha uzun yaşadığı , birçok kanserden ve diğer kronik hastalıklardan ölme riskinin daha düşük olduğu gözlenmiştir.
Tabii ki, şekeri ve kremayı kullanırsanız, kahvenin sağlığa faydaları azalır, bu yüzden vücudunuza bir iyilik yapın ve kahvenize ne kattığınıza dikkat edin.
Ben şahsen filtre kahve olarak yada türk kahvesi şeklinde tercih ediyorum.Nadiren buzlu kahve içerim, ancak birçok insan soğuk demlenmenin pürüzsüz, tatlı tadını sever.
İlginçtir ki,kahve asitleri yüksek sıcaklıklarda daha iyi ekstre edildiğinden, soğuk demleme, sıcak demlenmiş kahveden% 60 daha az asitli olabilir. Tipik bir ısıtılmış demleme işleminden daha az asit elde edildiğinden, bazıları için eritilebilecek aynı acılığa sahip değildir.