Böbrek hastalığı dünya nüfusunun yaklaşık% 10’unu etkileyen yaygın bir sorundur.
Böbrekler, birçok önemli işlevi yerine getiren küçük ama güçlü fasulye şeklindeki organlardır.
Atık ürünleri filtrelemek, kan basıncını düzenleyen hormonları serbest bırakmak, vücuttaki sıvıları dengelemek, idrar üretmek ve diğer birçok önemli görevden sorumludurlar.
Bu hayati organların zarar görmesinin çeşitli yolları vardır.
Diyabet ve yüksek tansiyon, böbrek hastalığı için en yaygın risk faktörleridir. Bununla birlikte, obezite, sigara içme, genetik, cinsiyet ve yaş da riski artırabilir.
Kontrolsüz kan şekeri ve yüksek tansiyon, böbreklerdeki kan damarlarına zarar vererek optimal çalışma yeteneklerini azaltır.
Böbrekler düzgün çalışmadığında, yiyeceklerden kaynaklanan atık ürünler de dahil olmak üzere kanda atık birikir.
Bu nedenle, böbrek hastalığı olan kişilerin özel bir diyet izlemeleri gerekir.
Diyaliz hastalarının diyetinde, vücutta tuz ve su birikebilmektedir. Bu durum tansiyon yüksekliğine ve kalp yetersizliğine sebep olabileceğinden günlük tuz alımı 1-2 gr dan daha fazla olmamalıdır. Aynı şekilde potasyum idrarla atılamadığı için kandaki potasyum düzeyi yükselebilir. Bu nedenle fazla potasyum içeren süt, patates, muz, portakal, kurutulmuş meyveler, baklagiller ve özellikle hazır meyve suları gibi besinler dikkatle tüketilmelidir. Bunun yanı sıra böbrek hastalığının seyri sırasında kemiklerde zayıflama olabileceğinden yeterli miktarda kalsiyum alınması da önemlidir.
Böbrek Hastalığında En Çok Önerilen 10 Yiyecek
- Karnıbahar
- Yaban mersini
- Levrek
- kırmızı üzüm
- Yumurta beyazı
- Sarımsak
- Karabuğday
- Zeytin yağı
- Bulgur
- Lahana