Fabrika, 6,000 kilometrelik bir yarıçap içindeki zeytinliklerden yılda 90 tona kadar budama atığı alacak ve enerji ihtiyacının yüzde 70'ine katkıda bulunacak. Kalan yüzde 30 yerel olarak üretilen güneş enerjisinden gelecek.Ayrıca bakınız:İspanya, Küçük Üreticiler İçin Yeni Gelir Bulmak İçin Biyorafinerilere Bahis Yaptı
Kilometre taşının duyurulmasında konuşan Heineken İspanya'nın başkanı Guillaume Duverdier, "Sürdürülebilirliğe olan bağlılığımızda ve en yeşil bira fabrikası olma hırsımızda büyük bir adım. "
"Çevreye özen göstermenin yanı sıra, çevreye karşı mücadeleyi de teşvik eden bu proje iklim değişikliği ve yerel çiftçilere fayda sağlıyor, bizi 2025 yılına kadar tüm biralarımızı sıfır emisyonla yapma taahhüdümüze yaklaştırıyor ”dedi.
Aksi takdirde hasattan budamanın atığa gittiğini gören yerel zeytin yetiştiricileri için yeni bir gelir akışı sağlamanın yanı sıra, proje, yakındaki Martos kasabasının enerji tüketimine eşdeğer olan 4,000 ton CO2 emisyonu bölgesinde tasarruf sağlayacaktır. , 6,650 konut ile.
Şirket ayrıca tüm arıtılmış atık su fabrikada üretilenler, Heineken'in döngüsel ekonomiye olan bağlılığının bir parçası olarak Doñana Ulusal Parkı'nın sulak alanlarına geri beslenecek.
Yılda 29 milyon litre bira üreten fabrika, 1921'den beri Jaén'de faaliyet gösteriyor ve 120 kişi istihdam ediyor.
Jaén, ülkedeki zeytin yetiştirme endüstrisinin merkezidir. Küçük il Endülüs ülkenin yarısından sorumludur olive oil proindirgeme ve alışkanlık olarak İtalya, Yunanistan ve Portekiz'in toplamı kadar zeytinyağı verir.