Taze Soğanlı Patates Salatası Videosu
Taze Soğanlı Patates Salatası İçin Malzemeler
- 1 kilo patates
- 1 demet taze soğan
- 6-7 yaprak kıvırcık
- 4-5 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- Yarım Limon
- Bir miktar tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Taze Soğanlı Patates Salatası Yapılışı:
Patatesleri, kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve bir tencerenin içine koyun. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Taze soğanları, maydanozu ve kıvırcıkları temizleyin ve iyice yıkayın. Yıkanan taze soğanları küçük küçük doğrayın ve kıvırcıklarla maydanozu ince ince kıyın.
Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve soğuduktan sonra, küp şeklinde doğrayın, çatalla ezmeyin.
Geniş ve derin bir kabın içerisine, doğradığınız patatesleri, soğanları ve kıvırcıkları koyun. İçine, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ve sıvı yağı ilave edin. Limonu sıkın ve limon suyunu salataya ekleyin.
Tüm malzemeleri, birbirlerine iyicene yedirene kadar yavaşça karıştırın. Geniş ve büyük bir borcam tepsiye boşaltarak, servis yapabilirsiniz.