2 dilim tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber
5 yumurta
1 su bardağı krema
100 gr rokfor peyniri
50 gr irice dövülmüş ceviz
Tuz, karabiber
Soğan ve sarımsağı tereyağ ile birlikte tavaya koyup hafifçe kavurun. İçine tavukları, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak pişirin.
Bir kasenin içinde yumurtaları ve kremayı çırpın. İçine rokfor peynirini elinizle parçalayarak ilave edin. Daha sonra pişirdiğiniz tavukları, cevizi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştın ve tereyağla yağladığınız fırın kabına boşaltıp 200 derece fırında pişirin.
Not : Bu yemeği ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Bence soğuk daha lezzetli oluyor. Minik kare şeklinde kesip servis ederseniz misafir sofralarınız için harika bir kanepe olur.