Lezzetli bir börek tarifiyle beraberiz. Bugün boşnak böreği yapacağız.
Malzemesi:
- 5 adet yufka
- Yarım kg kıyma
- 2 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
Patatesleri rendeleyerek suyunu süzüp bir kaba koyun. Üzerine soğanları ince ince doğrayın. Kıyma, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Sıvı yağın içine sütü ve yumurtayı ekleyerek çırpın.
Yufkaları ikiye böldükten sonra her parçanın üzerine sıvı yağ karışımını yayın, yufkanın geniş kenarına kıymalı harcı boydan boya yayın.
Sponsorlu Bağlantılar
Daha sonra yufkayı sıkmadan sarın.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine üzerine sıvı yağ sürün.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağşantılar