Sağlıklı bağırsak mikropları sağlığınızda önemli bir rol oynar. Bazı alışkanlıklar doğal savunmayı bozabilir, bu nedenle bağırsak mikrobiyotanızı yeniden kazanmanıza yardımcı olacak yiyecekler yemek iyi bir fikirdir.
Bu yazıda, bağırsak mikrobiyotanızı doğal yollardan kurtarmanın bir yolunu tanıtacağız.
Bağırsak mikropları, bağırsak sağlığında ve genel sağlıkta önemli bir rol oynar. Bunun nedeni, bu mikropların metabolik süreçlerde, vitamin ve minerallerin emiliminde, bağışıklık fonksiyonunda ve enerji seviyelerinde yer almasıdır.
Ancak yetersiz beslenme ve antibiyotik kullanımı gibi faktörler bağırsak mikrobiyotasına zarar vermeye devam ediyor.
Öyleyse, bu bağırsak mikroplarını nasıl kurtarabileceğinize bir göz atalım.
Bağırsak mikrobiyotası nedir?
Bağırsak mikrobiyotası, doğumdan sonra vücutta oluşmaya başlayan bir grup mikroptur. Çevreye maruz kalındığında, sindirim sisteminde mikroplar büyümeye başlar.
Aslında, yüzlerce farklı türe ait yüz milyonlarca bakteriden oluşur.
Bağırsak mikrobiyotası, bağırsakta belirli bir asitlik seviyesi oluşturur, böylece diğer mikroplar orada yaşayamaz.
Bağırsak mikrobiyotasını olumsuz etkileyen faktörler nelerdir?
Bu bağırsak mikroplarını değiştirebilecek veya yok edebilecek birçok faktör vardır.
Asidik ve işlenmiş yiyecekler, şeker, rafine un, kızartılmış yiyecekler ve doymuş yağlı yiyecekler.
Uzun vadeli stres. Stresin her zaman sağlığınız üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. Bağırsak mikroflorasındaki değişiklikler vücudun bağışıklığını zayıflatır ve çeşitli hastalıkların riskini artırır.
Antibiyotikler gibi belirli ilaçları almak.
Bağırsakla ilgili kronik hastalıklar.
Aşağıda bağırsak mikrobiyotanızı doğal olarak geri kazandıran yiyeceklerden bazıları yer almaktadır.
Kahvaltıda kefir yemek
Bağırsak mikrobiyotanız için en iyi gıdalardan biri kefirdir. Kefir, evde kolaylıkla yapılabilen fermente bir süttür.
Tek ihtiyacınız olan kefir ve bir tür mantar olan süt.
Kefir pirince benziyor. Sütteki laktoz fermente olunca kefir olur.
Ticari bir ürün satın alabilirsiniz. Veya mantarı evde yapmak için kullanabilirsiniz.
Kefir tüketmek için en uygun zaman sabah aç karnına. Atıştırmalık olarak yenebilir.
Süt ürünlerini sindiremeyenler kefir suyu içebilirler.
Lahana Turşusu Yemek (Alman Kimchi)
Lahana turşusu, lahananın tuzla fermente edilmesiyle yapılan ve et veya balık yemekleriyle iyi giden bir Alman kimchidir. Ayrıca bu yemek sindirime iyi gelir.
Fermente bir gıda olduğu için bağırsak mikroflorasının yenilenmesine yardımcı olan bileşenler olan probiyotikleri tüketebilirsiniz.
Lahana turşusu, çiğ lahanayı kesip, tuzla turşu haline getirip fermantasyon için cam şişeye koyarak yapılan bir besindir. Ardıç (ardıç) gibi baharatlar bazen tadına eklenir.
Piyasada satılan ürünler, içeriklerin ne kadar farklı olduğuna yakından bakmalıdır. Bazıları alkol, sirke, tuz ve şeker ile fermantasyon yapılmadan yapılır.
Fermente bir ürün değilse, bağırsak mikroflorası üzerindeki etkisi önemsizdir.
Deniz suyu ile baharatlama
Deniz suyunda çeşitli tıbbi bileşenler vardır ve kullanımları artmaktadır.
Sodyum klorür içeren rafine şekerin aksine, deniz suyu vücudumuzun ihtiyacı olan 118 mineral içerir.
Bu besinler bağırsak tarafından emilir. Sindirim sistemi ve vücudun sabit pH durumunu korur ve bağırsak hareketini kolaylaştırır.
Kabızlığınız varsa, tatlı su ile deniz suyunu 2: 1 oranında karıştırmayı deneyin. Tuz içeren yemeklerde de kullanılabilir.
Tıbbi malzeme olarak deniz suyu içmek istiyorsanız kaynatmadan içmelisiniz. Gazpacho ve sebze suları, çorbalar, soslar ve salatalarla uyumludur.
Ek
Birkaç gündür hastaysanız veya bazı ilaçlar aldıktan sonra bağırsak mikrofloranızı yenilemek istiyorsanız, bir takviye almayı düşünün.
En önemlisi yemeklerden en az bir saat önce alınmalıdır. Yatmadan önce veya kahvaltıdan önce alın.
Bağırsak mikrobiyotasını eski haline getirmek için çeşitli takviyeler mevcuttur. Mümkün olduğunca işe yarayan ürünler yiyin.