Cenk Eren’in Tavuk Dolması Nasıl Yapılır
- Cenk’in Tavuk Dolması
Cenk Eren’in Tavuk Dolması İçin Malzemeler
Cenk Eren’in Tavuk Dolması Tarifi, Hazırlanışı
Tavuğu iyice yıkayın süzün içine tuz, karabiber ve limon suyu koyarak iyice ovun. Tavuk budunu çok ince kıyın, bir tencereye yağı koyun tavuk etlerini soteleyin. Mantarı, taze soğanı, kavurmayı ilave edin birkaç kez çevirin ateşten alın tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın, tavuğu bir fırın tepsisine alın hazırladığınız harcı içine doldurun bir kaşık balla limon suyunu karıştırın tavuğun her tarafına sürün. 200 °C’lik fırında 1,45 dakika pişirin etrafına meyveleri dizerek servis yapın.