Ne zamandır baklagil yemeklerine ağırlık vermiş olduğum halde eşim dün gece yaptığım kurufasulyenin önüne oturup, işte bu ya, ne zamandır baklagil yemekleri yapmıyordun deyince yuh dedim ve görürsün sen mantığıyla bu haftanın menüsünü sebzelerle doldurdum. Pırasa, karnıbahar ve ıspanak yemeklerini aynı hafta içinde yiyen eşim bakalım haline şükr etmeyi öğrenecek mi? Efendim üstelik "sebzenin yanında sebze olmaz" kuralımızı da 1 kez aştım bu hafta. Hahay.
Ptesi: Göce Çorbası, portakallı zeytinyağlı pırasa
Salı: Ezogelin Çorbası, ıspanaklı çılbır
Çarş: Balık
Perş: Tutmaç çorbası, kıymalı patates yemeği
Cuma: Etli kurufasulye, pilav
Ctesi: Klasik sebze çorbam, tavuklu karnabahar graten
Pazar: Ekşili patates, yeşil mercimekli bulgur pilavı
Sevgili eşime yine de bir nebze acıdım tabi, sebze bile olsa yanlarında protein olsun deyip ıspanaklı çılbır ve tavuklu karnıbahar seçtim. Pırasa da farklı portakallı bir versiyon. Listedeki linklere tıklayıp tariflerine ulaşabilirsiniz.
Salataları yazmadım, çünkü salatalara uymam daha zor oluyor ve şu sıra turşu ve sirkeli bolluğu yaşadığımız için onlara takılıyoruz.