Maydanoz çayı birçok etkileyici sağlık yararı ile ilişkilidir.
Taze veya kuru maydanozun bir bardak sıcak suda demlenmesiyle elde edilen bu bitki, sağlık için gerekli olan çeşitli besinleri ve antioksidanları sağlayabilir.
Ayrıca, hazırlaması kolay, uygun maliyetli ve lezzetli olması onu sağlıklı bir diyete harika bir katkı haline getiriyor.
İşte maydanoz çayının 7 şaşırtıcı faydası.
1. Yüksek Antioksidanlar
Maydanoz, mükemmel bir antioksidan kaynağıdır – hücrelerinizi serbest radikaller olarak bilinen potansiyel olarak zararlı moleküllerin zarar görmesine karşı savunmaya yardımcı olan güçlü bileşikler içerir.
Antioksidanların, kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi kronik durumlara karşı koruma sağlayabileceklerini gösteren bazı araştırmalarla birlikte, sağlık ve hastalıkta merkezi bir rol oynadığı düşünülmektedir.
Bir test tüpü çalışmasına göre, maydanoz özü, çoğunlukla antioksidan içeriği nedeniyle DNA hasarını önleyebildi ve kanser hücrelerinin yayılmasını engelleyebildi.
Başka bir çalışma, sıçanları konsantre miktarlarda maydanozla tedavi etmenin toplam antioksidan durumunu arttırdığını ve oksidatif stresin çeşitli belirteçlerini azalttığını gösterdi.
Özellikle maydanoz iyi bir flavonoid, karotenoid, askorbik asit ve tokoferol kaynağıdır.
ÖZET:
Maydanoz, serbest radikallerin neden olduğu hücrelere zarar vermesini önlemeye ve kronik hastalıklara karşı koruma sağlamaya yardımcı olabilecek birkaç antioksidan içerir.
2. Böbrek Taşlarını Önlemeye Yardımcı Olabilir
Böbrek taşları , böbreklerinizde oluşan ve sırtınızda, yanlarınızda ve midenizde şiddetli, keskin ağrılara neden olan sert mineral birikintileridir.
Bazı araştırmalar maydanozun böbrek taşlarını önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bir çalışma, sıçanları maydanozla tedavi etmenin idrar hacmini artırmaya, idrarla kalsiyum atılımını azaltmaya ve idrarın asitliğini yükseltmeye yardımcı olduğunu buldu.
Maydanozun idrara çıkmayı artırabilen ve böbrek taşı oluşumunu önleyebilen doğal bir idrar söktürücü görevi gördüğü de gösterilmiştir.
Yine de, insanlarda maydanoz çayının etkileri üzerine yapılan çalışmalar sınırlıdır ve bazı araştırmalar, böbrek taşı risk faktörleri üzerinde minimum etkiye sahip olabileceğini bulmuştur.
Bu nedenle, daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.
ÖZET:
Maydanoz, idrara çıkmayı artırmaya, kalsiyum atılımını azaltmaya ve böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olmak için idrarın asitliğini yükseltmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, insanlarda yapılan araştırmalar sınırlıdır.
3. İyi C Vitamini Kaynağı
Maydanoz C vitamini açısından zengindir.
Aslında, 1/4 fincan (15 gram) porsiyon yaklaşık 20 mg C vitamini sağlar – önerilen günlük değerin yaklaşık %22’sidir.
C vitamini, aynı zamanda bir antioksidan görevi gören ve hastalıkları önlemede ayrılmaz bir rol oynayan suda çözünen önemli bir vitamindir.
Bazı araştırmalar, zatürree ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruduğunu öne sürüyor.
Aynı zamanda , cildinizde, kemiklerinizde, kaslarınızda, eklemlerinizde, tendonlarınızda ve vücudunuzun diğer bölümlerinde bulunan bir protein olan kolajenin sentezinde de yer alır.
C vitamini yara iyileşmesi, besin emilimi ve kemik oluşumu için de gereklidir.
Bu nedenle diyetinize maydanoz veya maydanoz çayı eklemek, sağlıklı kalmanızı sağlayarak C vitamini ihtiyacınıza ulaşmanıza yardımcı olabilir.
ÖZET:
Maydanoz çayı, bağışıklık fonksiyonu, kolajen sentezi, yara iyileşmesi, besin emilimi ve kemik oluşumu için gerekli olan C vitamini açısından zengindir.
4. Kanserle Mücadele Özelliklerine Sahip Olabilir
Maydanoz çayı, antioksidanlar ve kanserle savaşan bileşiklerle yüklüdür .
Örneğin, test tüpü çalışmalarında maydanozda bulunan bir flavonoid olan apigenin’in kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engellediği gösterilmiştir.
Luteolin, bazı test tüpü çalışmalarına göre, maydanozda tümör büyümesini baskılayabilen ve böylece kanserin önlenmesine yardımcı olabilen başka bir flavonoiddir.
Dahası, bir test tüpü çalışması, maydanoz özütünün DNA hasarını önleyebildiğini ve meme kanseri hücrelerinin yayılmasını %41 oranında azalttığını buldu.
Mevcut araştırmaların çoğunun, maydanozdaki belirli bileşiklerin laboratuvarda kanser gelişimini nasıl etkileyebileceğine odaklandığını unutmayın.
Maydanoz çayının insanlarda kanser hücresi büyümesini nasıl etkileyebileceğini anlamak için ek araştırmalara ihtiyaç vardır.
ÖZET:
Maydanoz çayı, test tüpü çalışmalarında kanser hücrelerinin büyümesini azalttığı gösterilen bileşikler içerir.
5. Menstruasyonu Düzenlemeye Yardımcı Olabilir
Maydanoz çayı, menstrüasyon ve hormon seviyeleri ile ilgili sorunları tedavi etmek için yaygın olarak doğal bir çare olarak kullanılır .
Özellikle, hormonları dengelemeye yardımcı olmak için östrojen üretimini etkileyebilen miristisin ve apiole bileşiklerini içerir.
Aynı zamanda adet akışını uyaran bir madde olan bir emmenagog gibi davrandığı da düşünülmektedir.
Bu nedenle, maydanoz çayı genellikle sağlıklı menstrüasyonu desteklemek ve emziren anneler için aşırı süt üretimini önlemek için tasarlanmış formülasyonlarda bulunur .
Bununla birlikte, maydanoz çayının menstrüasyon ve süt üretimi üzerindeki etkileri üzerine araştırmalar şu anda sınırlıdır ve çoğunlukla anekdot kanıtlara dayanmaktadır.
Maydanoz çayının insanlarda potansiyel etkilerini değerlendirmek için daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.
ÖZET:
Maydanoz çayı östrojen üretimini etkileyebilecek bileşikler içerir. Ayrıca adet akışını uyarmaya yardımcı olabilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
6. Kan Şekeri Kontrolünü Teşvik Edebilir
Türkiye gibi dünyanın birçok yerinde maydanoz, kan şekerini düşürmeye yardımcı olmak için doğal bir yol olarak kullanılmaktadır.
İlginç bir şekilde, bazı yeni araştırmalar maydanoz çayının antidiyabetik özelliklere sahip olabileceğini ve daha iyi kan şekeri kontrolünü desteklemeye yardımcı olabileceğini doğruladı .
Örneğin, bir çalışma diyabetli sıçanları maydanozla tedavi etmenin karaciğer sağlığını iyileştirmeye yardımcı olurken aynı zamanda kan şekeri düzeylerini de azalttığını gösterdi.
Benzer şekilde, diyabetli sıçanlarda yapılan başka bir çalışma, maydanozun kan şekeri seviyelerinde ve vücut ağırlığında önemli düşüşlere yol açtığını buldu.
Yine de maydanoz çayının kan şekerini düşürücü özelliklerinin insanlar için geçerli olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
ÖZET:
Bazı hayvan çalışmaları, maydanozun kan şekeri kontrolünü desteklemek için kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor, ancak insan araştırmaları eksik.
7. Yapımı Kolay ve Lezzetli
Maydanoz çayı yatıştırıcı, lezzetli ve sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilir.
Küçük bir tencere veya tencerede bir bardak (250 ml) suyu kaynatarak başlayın.
Ardından 1/4 su bardağı (15 gram) taze maydanozu yıkayıp doğrayarak maydanozu hazırlayın.
Alternatif olarak, iki yemek kaşığı (1 gram) kuru maydanoz kullanabilirsiniz.
Fincanınızın dibine kuru veya taze maydanoz ekleyin ve üzerine su dökün, 5-10 dakika demlenmesine izin verin.
Son olarak, sıcak içeceğinizin tadını çıkarmadan önce maydanoz yapraklarını çıkarmak ve atmak için bir süzgeç kullanın.
Maydanoz çayı olduğu gibi tüketilebilir veya biraz bal , limon suyu veya şekerle tatlandırılabilir .
ÖZET:
Maydanoz çayı, taze veya kuru halde sadece kaynar su ve maydanoz kullanılarak kolayca hazırlanabilen yatıştırıcı bir içecektir.
Trendyol, Hepsiburada ve diğer pazaryerlerindeki mağazalarımızdan da alışveriş yapabilirsiniz.