Valencia'nın Buñol kasabasında her yil Ağustos ayının son Çarşamba'sı öyle bir festival düzenlenir ki her yer domates kırmızısına bürünür. Bu, festivalde olgunlaşmış domatesler havalarda uçuşur ve insanlar kendilerini adeta bir domates çorbasınin içinde yüzerken bulur:
La Tomatina; çılgın olmakla beraber, on binlerce katılimcısi ile oldukça dikkat çekici ve popüler bir festivaldir.