Patatesli Erişte Pilavı Tarifi
Tarifi için malzemeler
- 500 gram erişte veya ev yapımı kesme hamur
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 3 adet patates
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Patatesli Erişte Pilavı Tarifi
Yapılışı
- Orta boy tencereye erişteleri, tuz ile birlikte kaynayan suda yaklaşık 10 dakika pişirin ve suyunu süzdürün.
- Yeşil mercimekleri haşlayın, haşlanan mercimekler ile pişen eriştelerin bir kasede birleştirin. Tuzunu kontrol ettikten sonra karabiberini de ekleyin.
- Patatesleri halka şeklinde doğrayın ve sıvı yağda kızartın.
- Geniş ve yayvan bir tencereye kızarttığınız patatesleri, yan yana gelecek şekilde dizin.
- Üzerine erişte- yeşil mercimek karışımının tamamını koyun ve kaşığın tersiyle bastırarak yayın.
- Tereyağını eritin ve üzerine dökün, kapağını kapatıp kısık ateşte kontrollü olarak 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra pilavı büyük bir tabak veya tahta üzerine ters çevirerek sunuma hazırlayın.
- Son olarak yoğurdu çırpın ve servis tabağındayken üzerlerine ekleyin.
Patatesli Erişte Pilavı Tarifi
Servise Hazır..
Afiyet Olsun…
Sitemiz hiç bir şekilde maddi bir beklenti içinde olmayıp tüm paylaşılan bilgiler ücretsizdir. Destek Olmak isterseniz reklamlara tıklayabilirsiniz…