Cam kavanozda sarımsak saklayın
Bol sarımsak gerektiren tarifleriniz için sarımsakları önceden hazırlayıp, cam kavanozda muhafaza edebilirsiniz.
Sarımsak soymak ve hazırlamak zaman alır. Bir tarifiniz için bolca sarımsak ihtiyacı varsa, sarımsağı önceden hazırlayıp muhafaza edebilirsiniz. Yeteri kadar baş sarımsağı soyun ve doğrayın ya da robottan geçirin. Daha sonra hazırladığınız sarımsakları cam bir kavanozun içine doldurun ve üzerine üstünü kapatana kadar zeytinyağı ekleyin. Hava almayan cam kavanozunuzun ağzını sıkıca kapadıktan sonra buzdolabına kaldırın.
Tarifinizi hazırlayacağınız zaman cam kavanozun içindeki hazır sarımsağı kullanmanız yeterli olacak. Ancak bu şekilde hazırladığınız sarımsakları bir haftadan fazla saklamayın ve bir haftadan sonra kullanmayın.