B12 Vitamini Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak B12 Vitamini:
Birçok vejetaryen ve vegan yiyecek, B12 ile desteklenir. Kandaki alyuvar hücrelerin oluşmasıi, sinir sisteminin korunması ve çocuklarda büyüme ve gelişme için son derece önemlidir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Elzem Yağ Asidi: Gövdede yapılamayan ve besinlerdeki yağlarla alınması gereken yağ asitleri.
Pektin: Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda kıvam için, sabit yapı sağlamak için, emulsifiye edici olarak kullanılabilir. İn
Nikotinik Asit (niacin): Protein metabolizması için önemli, B gurubundan bir vitamindir.
Kalp Damarı Hastalıkları: Kalbe ya da kalp kaslarına giden kan damarlarının tıkanmasıyla kalbin çalışmasının bozulmasını açıklayan genel bir terimdir.
Karbonhidratlar: Karbonhidratlar vücut için enerji kaynaklarıdır. Kompleks karbonhidratlar hemen hemen bütün bitkisel besinlerde bulunurlar. En iyi karbonhidrat kaynağ
Niasin (B3): Cilt sağlığını destekler.
Ester: Asitlerle alkollerin tepkimesi sonucu oluşan kimyasal madde.
Folat: Uygun hücre ve doku gelişimi için çalışan B vitaminlerinden biridir. Gebelik döneminde fetal tüp defekti riskini azaltmak için ilk aylarda anneler içi