Çilek mevsimi. Onlar gerçekten eşsiz bir meyvedir. Sadece çok güzel, taze ve kokulu değiller, aynı zamanda bir tür romantizm ve sevgi sembolüdürler. Ve çilekler sadece çok lezzetli ve sulu olmakla kalmaz, aynı zamanda besleyici ve faydalıdırlar
Ancak çok az insan çileklerin herkes için yararlı olmadığını bilir. Bazıları için vazgeçilmez, bazıları için ise kesinlikle kabul edilemez olabilirler.
Çilekleri kim dikkatli kullanmalı ve kim tamamen bırakmalı?
ÇİLEKLERİN FAYDALARI
Bileşimleri sayesinde çilekler antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir, yiyeceklerde orta düzeyde tüketildiğinde vücut üzerinde genel bir iyileştirici etkiye sahiptir, metabolizmayı normalleştirmeye ve iç organların işleyişini iyileştirmeye yardımcı olurlar.
Kardiyovasküler sistemi iyileştirir
Salisilik asit içeriği nedeniyle çilek, kan pıhtılarının oluşumunu engeller. Bu sayede kalbe binen yük azalır.
C vitamini, potasyum, lif ve polifenoller kan damarlarının normal çalışması için önemli olan kolesterol emilimini engeller.
Vitamin açısından zengin
Çilek C vitamini açısından zengindir. Beş orta boy meyvede büyük bir portakaldan daha fazlası vardır. Çileklerin bir başka faydalı özelliği de, üzüm ve ahudududan daha fazla olan yüksek B6 vitamini (folik asit) içeriğidir.
Metabolizmayı geliştirir
Çilek metabolik süreçleri harekete geçirir, vücudu hücreleri daha hızlı yenilemeye zorlar, yani bir tür doğal gençlik iksiridir.
Bağırsak fonksiyonunu normalleştirir
Polisakaritler ve organik asitlerin içeriği sayesinde çilek, sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur. İçerisinde bulunan pektin kabızlığa karşı etkilidir.
Kilo vermeye yardımcı olur
Çilek, yağları parçalamaya ve şeker seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, minimum kalori içerirler. Antosiyaninler - meyvenin kırmızı renginden sorumlu flavonoidler, vücudun deri altı yağını yakmasına yardımcı olur.
Hollywood'da çilek diyeti çok popüler, onun yardımıyla 4 günde iki kilo fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. Örneğin Victoria Beckham ayda sadece üç gün çilek yiyor. Kendisinin dediği gibi: "Kahv altıda taze veya yoğurtla birlikte 300 gram çilek yeni bir güne harika bir başlangıçtır."
Cilt için faydalıdır
Çilek bazlı doğal kozmetik maskeler cildi beyazlatır, elastikleştirir, antiseptik özellikleri sayesinde çilek sivilcelerden kurtulmaya yardımcı olur.
Mood Enhancers
Çilekte bulunan aromatik maddeler, serotonin salınımını uyarır ve ruh halini yükseltirken, antioksidan fisetin hafıza ve zihinsel yetenekleri geliştirir.
Cinsel yaşam üzerinde olumlu etki
Meyvede bulunan çinko, cinsel dürtüyü düzenleyen testosteron hormonunu etkiler. Çileklerin antioksidan içeriği cinsel işlev için de faydalıdır.
Çileğin sağlığa faydalarının harika olduğunu unutmayın, ancak bu onların kontrendikasyonları olmadığı anlamına gelmez. Piyasaya çıkan ilk meyveleri almak için acele etmeyin. Ve çocuklara kesinlikle erkenci çilek vermemelisin.
Ürünün erken olgunlaşması için, vicdansız yetiştiriciler bitkilere zararlı kimyasallar uygular. Meyvelerin doğal olarak olgunlaşmasını bekleyin ve korkmadan tadını çıkarın.
Çilekler parazit yumurtalarının taşıyıcısı olabilir. Bu nedenle meyveleri tüketmeden önce iyice yıkayın. Meyveleri seçerken zarar vermeden koyu kırmızı olmaya çalışın.
ÇİLEK KİMLER YEMEMELİ
Hamile
Bebek bekliyorsanız çilek seçerken ve yerken dikkatli olmalısınız. Meyveler genellikle kimyasallar kullanılarak yetiştirilir. Gerçekten istiyorsanız, evde yetiştirilen çileklerden yana bir seçim yapın.
Emziren anneler
Çilek alerjik bir üründür. Bu nedenle çocuğun alerjisi olmasın diye emzirme döneminde bu meyvelerden tamamen vazgeçin.
3 yaşından küçük çocuklar
Bütün kırmızı meyveler güçlü bir alerjendir, bu nedenle çocuk henüz 3 yaşında değilse, ona çilek vermeyi reddetmelisiniz. Ayrıca çocuğun vücudu "kimya"ya daha duyarlı olduğu için yeme bozukluğu tehlikesi vardır.
Böbrek hastalığı olan insanlar
Sık ve aşırı çilek tüketimi böbrek taşı olasılığını artırabilir.
Gastritli insanlar
Çilekte bulunan çok miktarda oksalik ve salisilik asit mide zarını tahriş eder ve alevlenmeye neden olabilir. Çok sayıda küçük tohum mide duvarlarının tahriş olmasına neden olur.
Çürük ile
Zaten diş çürüğü çekenlere çilek yemeyi önermiyoruz.
Sağlıklı çileklerin vücut üzerindeki zararlı etkilerini az altmak için aç karnına kullanmayın. Süt ürünleri ile birleştirin: süt, ekşi krema, dondurma, süzme peynir. Satın aldıktan sonra 1-2 gün içinde meyve yemeyi deneyin.