Kadınlar tuz eksikliği ve baharat kullanımı hakkında hızlıca yorum yaparken, hiçbiri zeytinyağının Hint mutfağında geleneksel olarak kullanılan yağların yerini almadığını fark etmedi.
Anneannelerin dört bir yanından Hindistan bir televizyon reklamının beklenmedik yıldızları haline geldi İspanyol zeytinyağıZeytinyağının, yerel lezzetlerin tadından ödün vermeden geleneksel olarak kullanılan yağların yerini alabileceğine Hint yemek severleri ikna etme arayışında.
İç açıcı klipte dört Hintli büyükanne bir yemek tatma seansına davet edildi. Bilinmeyen şefler tarafından pişirilen en sevdikleri yemekler hakkında geri bildirim vermeleri istendi. Anneanneler tuz eksikliği ve baharat kullanımı konusunda hızlı yorum yaparken; hanımlardan hiçbiri Hint mutfağında geleneksel olarak kullanılan yağların yerini zeytinyağının aldığını fark etmedi.
Yemek, insanları daha da yaklaştıran bir duygu ve bilgeliktir. Her Hintli için - büyükannesinin özel yemeği nostalji ve koşulsuz sevginin özüdür.
Pazarlama girişimi, Hindistan'daki yaygın yanlış algıyı, zeytinyağının sadece iyi bir şekilde eşleştiğini ortadan kaldırmayı amaçladı. Akdeniz yemekleriMakarna ve salatalar gibi geleneksel Hint yemekleri.
Satarupa Majumdar, Pazarlama Müdürü Deoleo Hindistan söyledi Olive Oil Times Figaro markalı zeytinyağını tanıtmak için kadınları gemiye alma fikrini nasıl buldular?
"Yemek insanları yakınlaştıran bir duygu ve bilgeliktir ”dedi Majumdar. "Her Hintli için - büyükannenin özel yemeği nostalji ve koşulsuz sevginin özüdür. Düşünce buydu. ”
Majumdar, bayanlar zeytinyağı süperstarı olduklarını fark ettiklerinde heyecanlandıklarını ve "sevgilileri için yemek pişirmek için aynı sevgi duygusunu paylaşıyorlar. ”
"Hintli tüketiciler sağlık yararları Zeytinyağı, ”diye devam etti, ancak Hint hanelerinde en sık kullanılan yağlar yerfıstığı ve ayçiçeği gibi rafine yağlar olmaya devam ediyor.
"Evlerde hafif yemek pişirmek için zeytinyağı kullanılıyor ”dedi. "Ancak bazı insanlar bunu cilt için masaj yağı olarak da kullanıyor. "
Majumdar, Deoleo'nun Hint zeytinyağını Figaro markasına tehdit olarak görmediğini ve verilerin bu bakış açısını taşıdığını söyledi. Hindistan Ticaret Bakanlığı'na göre, Hindistan zeytinyağı ithalatının yüzde 76'sı İspanya'dan 2018'ta geldi.
"Hindistan'da zeytinyağının oluşumu ithalat yoluyla gerçekleşti ve Figaro 100 yıllık mirasa sahip en eski marka ”dedi.
2018 olarak, zeytinyağı ithalat vergileri arttı yine Hindistan'da yüzde 12.5'ten yüzde 30'a; Hint Zeytin Derneği'nin tanımladığı bir hareket "fahiş ve olağanüstü. ”
Hindistan zeytinyağı pazarının yüzde 19'ini sağlayan Deoleo India, tüm üretim, dağıtım ve pazarlama operasyonlarını Hindistan'a getirerek merkezi dağıtımını kolaylaştırmayı planladığını açıkladı.
Majumdar, Hindistan'daki yemeklik yağların evriminden bahsetti: "Erken evlat edinenler olduk. Arıtılmış tereyağından bitkisel katılaşmaya (Dalda) ayçiçek yağına ve daha sonra birinci sınıf rafine yağa vb. İlerledik. ”
1990'ların sonlarında tereyağı piyasaya sürüldükten sonra, "Piyasada bir çentik oluşturan birinci sınıf fonksiyonel yağlar ve zeytinyağı yayan yaşam tarzı gösterileri. "
"Çoğunlukla artan farkındalık nedeniyle markalar devreye girdi ve harcama kapasitesi arttı. Şimdi Hintli bir evde iki ila üç tür yemeklik yağ buluyorsunuz. ”