BESİ NEDİR?
Damızlık özelliği göstermeyen genç erkek ve dişi sığırların et üretimi ve et kalitesini arttırmak, büyüme dönemlerinden istifade edilerek büyümelerini en ekonomik biçimde teşvik etmek ve maksimum ekonomik canlı ağırlıklarına bir an önce ulaşmalarını sağlamak amacıyla uygulanan besleme programı besi olarak tanımlanır.
Ayrıca süt sığırı işletmelerinden kadro dışı bırakılan kısır düveler ve inekler ile süt verimleri düşük ve yaşlı ineklerden daha fazla et elde etmek için bu hayvanlara kesimden önce belirli bir süre özel bir besleme uygulanır. İşte bu şekilde yapılan tüm faaliyetlere Sığır Besiciliği denir. Devamı için tıklayın.