Doğal antibiyotik olarak anılan sarımsak binbir çeşitle sofralara geliyor. Bugün sizlere fırında közlenmiş tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Fırında sarımsak kendi başına servis edilebilecek bir tanım değil bu yüzden onu kızarmış ekmeklerin üzerinde konuklarınıza sunabilirsiniz. Gelin birlikte fırında sarımsak hazırlayalım:
Közlenmiş sarımsak yendiği andan itibaren bedende tesirini göstermeye başlar. Közlenmiş sarımsağın yenmesinin birinci 2-4 saat, bedendeki toksinleri arındırmaya başlayarak kanser hücreleriyle savaşır. 4-6 saat, Metabolizmayı hızlandırarak bedendeki fazla sıvıların atmaya başlar, bedendeki ödem azalır. 6-7 saat, kanı temizlemeye başlayarak kan dolanımını hızlandırmaya başlar. 7-10 saat, bedendeki iltihap ve enfeksiyonların arındırmaya başlar.
Fırında sarımsak közleme, başka sebzelerin közlenmesine nazaran biraz daha uzun mühlet alan bir süreç. Zira sarımsakların yeterlice pişmesi ve macun kıvamına gelmesi gerekiyor. Fırında soğan sarımsak közleme aslında evvelce beri bilinen bir sistem. Bu biçimde hazırlanan soğan ve sarımsaklar bilhassa etlerin yanına garnitür olarak servis edilebiliyor. Pekala fırında sarımsak nasıl yapılır?
FIRINDA SARIMSAK TANIMI:
GEREÇLER
Bütün sarımsak
Zeytinyağı
YAPILIŞI
Bütün sarımsağın başını biraz kesin, folyoya sarıp 200 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen sarımsakların üzerine zeytin yağı gezdirin.
Afiyet olsun…