Cennet Hurmalı Kek Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı püre haline gelmiş cennet hurması
- 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Cennet Hurmalı Kek Tarifi
(Trabzon hurması) Cennet hurmalı kek yapılışı yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserin yüksek devriyle karıştırın, üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ve püre haline gelen cennet hurmasını ekleyip tekrar karıştırın.
Vanilya, kabartma tozu, tarçın ve unu da karışıma ekleyip karıştırın, en son cevizi de kek hamuruna ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu dökün 180 derecede ısınan fırında 40-45 dakika arası pişirip fırından alın, kekin pişip pişmediğini kürdan batırıp kontrol edebilirsiniz. Kürdan batırılan kekten kuru çıkıp hamur yapışmazsa pişmiş demektir.
Pİşen keki fırından alın soğuduktan sonra kalıptan çıkartın dilimleyip servis yapın. Cennet hurmalı kek tarifi hazır.
Afiyet Olsun..