24 Aralık 2009 Perşembe
ŞEKERPARE
MALZEMELER:
Hamur için:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
3,5 su bardağı un
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1/2 limon
üstü için:
fıstık (ya da fındık)
HAZIRLANIŞI
Tüm Hamur malzemelerini karıştırın, yoğurun. Unu azar azar ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar alın, kurabiye yapın.
Üstüne fındık ya da fıstığı ekleyin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Üstü pembeleşsin.
Diğer tarafta şerbet için su ve şekeri koyup karıştırın kaynadığında limonun suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ateşten alıp ılımasını sağlayın.
Fırından çıkarmış olduğunuz sıcak şekerparelerin üstüne ılık şerbeti dökün. Üstüne tepsi kapatıp şerbeti çekmesini sağlayın.
Afiyet olsun