Suda çözünen maddelerin emme basıncına osmotik basınç denilmektedir. Bu basınç direk olarak yoğunlukla ilişkili ve doğru orantılı bir basınçtır. Turgor basıncı ise yoğunlukla ters orantılıdır.
Bundan dolayı osmotik basınç ile turgor basıncı tamamen ters orantılı bir biçimde değişir.
Osmotik basınç sayesinde hücrenin içine besinler girer ve hücre beslenmiş olur. Turgor basıncı sayesinde ise bitkiler dik durabilmektedir.