Ne kadar kafein yere Arap kahve 1 çay kaşığı mı?
Arap Robusta daha az kafein olduğu söyleniyor. Ben bu yüzden burada soruyorum Google bu özel soru hakkında bir bilgi bulamadık.
Ben eziyet filtre kahve için.
Yemek tarifleri zevkine göre değişir, ama eğer kahve ("güç") benzer bir konsantrasyon istiyorsanız, muhtemelen (temelde daha fazla alan kullanarak tutarlar) kahve güçlü bir demlemek kullanmak isteyeceksiniz. (Eriyen bir buz ekleyin, böylece daha fazla olursa (buz eritme) taze ve çok sıcak bir kahve ile başlamak için çalışıyorsanız bile. ne zaman kahve sulandırarak olduğun için Burada bir öneri gelen Yemek ve bir tartışma Ciddi Yiyor bunu tartışmak yöntemleri.
Şahsen soğuk demlenmiş kahve sonucu tercih ederim. Yerine demlenmiş sıcak ve servis-soğuk, bu iki demli ve soğuk servis. Soğuk bira çıkarma soğuk servis için iyi bir tamamlayıcı olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, az buz bir avantaj olan benzer bir sıcaklık, içecek soğutmak için gerekli olabilir. Bakın sayısız soru ile soğuk demlemek için daha fazla bu konu.
Süt/krema ve/veya şeker/tatlandırıcı gelince, bu tamamen kişisel bir tercih gibi görünüyor. Benimki sade olsun istiyorum, böylece başkaları bu konuda yorum haber veririm.
Bu Brikka tarafından oluşturulan krem contası küçük açma kullanarak yaklaşık bir krem olduğunu anladım. Emin, titiz (espresso makinesi benzer) otantik krem, ama yakın bir tat yaratmak için iyi bir iş yapıyor gibi microbubbles bu tan, pürüzsüz film düşünüyor olabilirler.
Her gün Brikka kullanıyorum, ve [fotoğraf] (arama yapmak istediğiniz gibi) "bu Brikkrema" sadece sorun yaratır.
Eğer doğru sonuçlar elde değilseniz, kullandığınız su, ya da fasulye olabilir. Diğer çeşitleri ile karşılaştırıldığında, bazı fasulye harika bir krem üretmek olmaz durumlar yaşadım. Faktörler fasulye kavurma kısa bir süre sonra yakalanan yaşı tuttu kap ve yağlar için tüm temelde ilgili ve CO2 olabilir.
Son fotoğrafa döküyor arasında bir karşılaştırma gösterir. (Sağda) bir sonraki dökülen kadar olmayabilir, ancak (bir bira en fazla krem sağlayan genellikle solda), ilk dökün. Eğer hizmet için bir kere daha ateş varsa, ve sonra üstüne krema rahatsız etmemek için, bardağın kenarında kahve geri kalanı dökün her yerinden vurdu ilk dökmek yaymak için yardımcı olur. Sihrini oluşturma başlamadan önce bazen, yepyeni bir Brikka 3-4 bira ihtiyacı var. Ama eğer tercih edilen sonuç elde edemiyorsan, bu ipuçlarını deneyin:
- Suyun altında su azaltmak için deneyin
- bir bardak su değerinde olan sonra Başlat, o zaman sadece mutlu olduğun) bir oran elde etmek için artırın.
- Filtrelenmiş su deneyin
- büyük fark bir su kalitesi nasıl şaşıracaksınız.
- İstediğiniz sonuçları elde edene kadar kullandığınız fasulye değiştirin.
- Kızartma ya da fasulye sadece genel doğadan CO2 içeriği olsa da bazı fasulye krem çeşitli düzeylerde sunuyoruz.
İyi şanslar! Ve endişelenme, (ya da bira) kaynar günün sonunda aşağı kişisel tercihi yok.
İlgili sorular
İlgili sorular
Ben (tamamen kapalı...) kendi orijinal ambalajında serin ve karanlık bir dolap içinde ve zemin ve muhafaza olmayan 2 yaşındaki fasulye ile denedim. Ben taze tat vermez, ama aslında kötü düşünen bir tadı var. Bütün Kupası bitirdim. Denemek için bir Fransız basın kullandım. Bu orada kimse eski kahve çekirdekleri kullanmak, benim gibi isteyen yardımcı olur umarım!
Evde bir süre için şimdi onu içiyorum. Ben gerçekten seviyorum. Kavrulmuş kahve çok farklı bir tadı var, bu yüzden karşılaştırmak için çalışmayın. Çok yoğurt ve krema karşılaştırmak olmaz gibi düşünüyorum. Ve daha sonra mide kavrulmuş kahve çok daha iyi hissettiriyor.
Kafein miktarı yaklaşık aynıdır (kavurma sırasında hacim ve ağırlık değişiklikleri bu yüzden ağırlık olarak kıyaslama) orijinal fasulye aynı miktarda.
Hazırlayan yeşil (ya da zor) daha zordur çünkü kavrulmuş fasulye daha uzun bir pişirmeye ihtiyaç demlemek temel fark, kendi suyu emmek için daha fazla zaman alır sanırım. Mesela ben espresso makinesi gibi hızlı bir çıkarma yapabilirsiniz. Başka bir şey, soğuk bira kullanmamalısınız - en azından bir kez ısıtmalı olmalı kahve kesinlikle çiğ içmemelisin. Çok kavrulmuş kahve zaten pişmiş ve soğuk bira yapabilirsin, ama YEŞİL kahve sarhoş olmadan pişmiş olmalı. Kötü çiğ kahve sağlık bilge senin için nasıl olurdu, bir yerde, bilmiyorum, bok gibi tadı kötü web duydum emin değilim, ama kendime bunu yapmazdım.
Tercihen eziyet fasulye ilk daha verimli özler çünkü toprak onları satın almak, eziyet etmek gerçekten zor oluyor.
Temelde sadece su alanları/fasulye yemek ve su içmek.
- daha yakın biraz daha farklı bir tat veriyor sıcaklık kaynatın olsun, ama bence her şey harika. sadece deneyin kaynama sıcaklığı daha düşük bir tencerede 60 dakika pişiriyorum. 10-15 dakika kadar da pişirebilirsiniz, ama fasulye aynı miktarda daha az ayıklamak olacağını düşünüyorum. Su karıştırma daha hızlı çıkaracak. Uzun yemek sırasında çok fazla hava almaz kapalı bu yüzden devam et, taze oxygenizes bu kadar az bence tadı. Su buharı için sadece küçük bir bütün iyi kapalı bir tencerede iyidir.
- Aksi takdirde evde pişirmek için kalamam, sadece bir termos içinde çekilmiş kahve koydum ve 80-90 su hakkında'celsius ile doldurmak ve mühür, böylece ısı korunur, aldığı birkaç saat sonra içtiğim için "pişmiş". Genellikle birkaç dakikada daha iyi ayıklamak için sallasam.
- (Çok fazla hava dokunmasına izin vermeyin) kapalı bir termos içinde birkaç saat için çok taze kalıyor bence.
Web üzerinde bazı insanlar 12 saat için pişirmeden önce fasulyeleri ıslatın öneririz. Sanırım daha karışık. Bu fasulye (ıslak veya kuru işlem) vardı asıl işleme bağlı olarak, çok fermente elde edebilirler. Sadece bir kez denedim, ve de benim için fermente oldu. Ama eğer zamanınız varsa, denemenizi tavsiye ediyorum, benim tahminim, eğer yapılırsa çok güzel olur, filizlenmiş baklagiller gibi olabilir.
Alt Çizgi: ne Zaman birini verir onların kahve bloom, onlar dökme yeterince sıcak su çekilmiş kahve için izin gazlar için çıkacak ama o kadar çok değil çok fazla su damlama ile başlar.
Zemin kahve taze olan CO2 varlığı göstergesidir. Ancak, aslında içtiğimiz kahve CO2 istemiyoruz. Bu nedenle, taze çekilmiş kahve "bir dakika çok hızlı kahve çekirdekleri taşlama sonra dökülen üzerinden kaynaklanan ekşi tatma kahve önlemek için serbest bırakılacak CO2 çoğunluğu sağlamak için bloom" izin vermek önemlidir.
Çiçek kavurma prosedürü kaynaklanır. Kahve çekirdekleri ne zaman kavrulur, ısı, karbon dioksit (CO2) sıkışmış neden olur. fasulye. Bir kez kavrulmuş işlemi tamamlandı, fasulye sonra başlar yavaş yavaş küçük adımlarla bir süreçte bu gazların deşarj gaz alma “olarak bilinir.”
Eğer kullanıyorsanız kahve on günlük bir süre içinde kavrulmuş, çok karbon dioksit çekirdekleri tarafından korunur rağmen gaz alma işlemi başladı. Fasulye olarak toprağa gazlar çok daha hızlı bir şekilde kaçmaya başlar. Sıcak suyla temas ettiğinde ise zemin kahve, hemen kendilerini temizlemeye başlar çiçek etkisi yaratan karbon dioksit.
Kaç kez kahve yeniden tatsız/işe yaramaz ya da hiç bir özellikleri vardır kadar gerekçe kendime bir kahve yapmak miyim?
Özel bir kahve neyin için kurulmuş bir firma, kurallar değildir. Teorik olarak kimse Folgers tarafından özel bir kahve olması için yapılan bir şey düşünün, ve küçük yerel bir kavurma tarafından üretilen bir şey muhtemelen özel olarak kabul edilmelidir, ama aradaki gri alan bir çok şey var. Örneğin, bazı insanlar Torbalı fasulye özel Starbucks kahvesi satıyor düşünebilirsiniz (ben de dahil) Diğerleri olmaz. Özel büyük Bulut "gibi bir pazarlama terimdir bilgisayar için. "Bulut" belirsizce, özel, kamu, küçük, büyük, kapalı ve açık platformlar için kullanılır.
Genel olarak üretilen ve ulusal ölçekte satılan bir şey olarak özel kahve tanımlıyorum. En özel kahveler çok satın aldıkları gibi "tür" satılıyor çünkü "bir şirket tarafından markalı" değil. Yani, kavurma X miktar satın aldı ve sattıkları gitti. Bu her zaman satılmaya hazır "Sumatra Özel" olacak daha büyük bir şirkete karşı.
Başka şeyler ile kavurma veya tatlar ekleme hakkında konuşmaya başlayınca, şahsen ben hiç özel kahve düşünün ki "aromalı" kahve için taşınmış. Yağlar ve ek tatlandırıcı birçok kişi tarafından çok seviliyor olabilir, ama aynı zamanda daha az pahalı fasulye eksiklikleri maske ve genellikle tutarlı lezzetli bir ürün üretmek için kullanılabilir.
Son olarak büyüyen koşulları hakkında konuşmaya başlayınca, değişebilir, ve hiçbir şey anlamına gelmez. Aynı çok yaygın işleme bile farklı gelen fasulye olabilir. Kahve ve iyi kahve büyümek için "mükemmel alan" oldukça iyi tanımlanmış büyüdü, ama hala değişen koşul olabilir. Kahve belirli bir yerde büyümüş olan reklam düzgün yetiştirilen, hasat edilmiş, işlenmiş veya iyi pişmiş olduğunu göstermez.
Eğer Amacınız kafein alımını azaltmak için mutlaka tek miktar içme - sen kahve türünü değiştirmek zorunda değilsin.
Çok kafein alımını kesmem gerektiğini hissettim. Öğle yemeği saatine kadar istediğim kadar kahve içer kendime izin verip, sonra çay için öğleden sonra ve gece anahtarı ile çözdüm.
Bu şekilde aşağı kafein tüketimi de sürekli ve hala istiyorum kahve içmek istiyorum. (Ve Kyle ve hardmath mesajlarını görmek) bildiğim kadarıyla kızartma türü önemli miktarda kafein düzeyini etkilemez/
yani okuduğum çoğu şey moka pot ile ortak sorun, çıkarılan demlemek üzerinde, bir çok acı tersini alıyorum neden karıştı ki.
Burada fasulye ben kullanma- http://www.coffeehunter.com/green_coffees/archive/costa_rica/finca_de_alejo_castrobu yüzden tanımı da anlaşılacağı bazı asitli/fermente sesleri, ama benim gibi demlemek için dışarı oldukça rahatsız.
Moka pot 1 Bialetti-bir fincan kahve.
Süreci:
El değirmeni ile taze çekilmiş fasulye (ince eziyet, moka pot öğütmek için google görsel sonuçları ile karşılaştırıldığında oldukça yakın görünüyor.
(Kapak alt kadar) odasında sıcak su.
En düşük ısı.
Sonuçlar
Oldukça hızlı bir akış almak ve yağlı sürecinin başında bubbles. Başlangıç ve akışı sonu arasında muhtemelen 5-10 saniye.
Çok ekşi kahve.
Eziyet tortu biraz üretmek için yeterince iyi olduğunda bile eziyet benim ayarlamayı denedim ve aldım, lezzet olarak hiçbir fark edilebilir bir değişiklik var.
Yasal Uyarı: sanırım bu sorunun bir kaç yönü var. Ayrıca hepsi daha önce anlattığım olmuştur sanırım. Bu yüzden, önce cevap vermiyor, ben tavsiye kullanıcılara arama için alakalı etiket, Fransız-basın bu durumda, gelecekte önce sorduğum soru.
Bir dalgıç ya da sahip olmak: Bu konuyu daha önce de olmuştur. Olsun kesinlikle Fransız-basın ekipman olması gerekmektedir. Teoride, hayır. Pratikte çok işe yarıyor. Aşağıda önceki tartışma görebilirsiniz:
Fransız basın hazırlayabilir misiniz? Bu daha önce birkaç kez yanıtlandı. Farklı tatlar için birkaç yanıt var. Hızlı bir tarifini aşağıda bulabilirsiniz:
Burada ayrıntılı açıklama var:
Lütfen bu tartışmaya cevapları görmek son olarak, çiçeklenme ve Fransız-basın tekniği. Özellikle, @tsturzl düzgün çiçeklenme arkasındaki nedenleri açıklar.
Ederken, "lezzet" etiketi demek sorular ile ilgili doğal lezzet özellikleri kahve "aromalı kahve" anlamına soruları ile karşı karşıya tatlandırıcı eklenmiş kahve için geliştirmek lezzet.
Ekledi tatlandırıcılar gibi kahve için hindistan cevizi yağı ve çim beslenen tereyağı ekleyerek daha güncel olayları için bazı Orta Doğu ülkelerinde kakule ve karanfil ekleme gibi kültürel gelenekler arasında olabilir.
Kesinlikle hayır!
Bu Nescafe kahve çekirdekleri, zemin, bira için hazır anlamında kahve değil. Bu anlık kahve, yani kahve demlendi ve sonra dondurularak kurutulmuş. Elde edilen granüller, bir bardak sıcak su (bazı köktendinci “kahve”, ama ben sapmak olarak niteleyen iddia anlaşmazlık olsa da) bir kahve içmek oluşturmak için konabilir. Bu Altın dolu bir küp kahve eşdeğeri olarak düşünün. Eğer makinenize koyarsanız, en iyi garip bir sonuç almak ve muhtemelen zarar ederdin.
Ne sana ihtiyacım için Moka (tür Ocak espresso makinesi var) ve gerçek kahve çekirdekleri. Ya önceden zemin fasulye satın aldığınız tüm fasulye artı bir öğütücü ya da almak. Bazı ikincisinin üzerine kaşlarını olacaktır, ama eğer tamamen yeni iseniz, bir başlangıç olarak iyi olmalı ve tavsiye ederim. Öğütülmüş kahve öğütmek farklı boyutlarda gelir çünkü etiketleri okuyun, ama Yenilikçi gibi ana akım İtalyan kahve markaları, Illy, Segafredo ve diğer olağan şüpheliler örneğin sizinki gibi bir Moka gösteren, uygun bir eziyet belirten paketleri üzerinde küçük bir simge koyacağız.
Bunun dışında, (umarım) kahve makinesi ile birlikte gelen talimatları izleyin, örneğin eğer çizgi verilirse kapak altında (veya) dolgu hattı, thingy (huni) dolgu kahve telvesi odasını temizlemesini alt odası doldurun, ama gargara sesler çıkarmaya başladığında sıkıştırmak, sıcaktan çıkarmayın.
Bu Nescafe önce bahsetmiştin, eğer sorun varsa poşet sunan, hala Moka çekmek istemiyorsanız bunu kullanabilirsiniz bir aynıdır. Taze fasulye iyi bir kahve takdir var bir kere, ama sanıyorum, anında geri dönmek istemeyeceksiniz.
Yaptığı kısa ve uzun boyutlandırma gelen Starbucks veya Starbucks mı evlat?
Benim anlayış kısa ve uzun boylu olan genel terimler, ama ben sol Seattle (Seattle ve ne zaman geldi) geri gelmişti oradaydı bir stigma karşı koşullarını çünkü onlar senin hakkında bir Starbucks. Starbucks bu şartlar tanıştırdınız ve sonra Seattle'da başka yerlere mi kabul etti? Şartlar Seattle kahve kültürü ve Starbucks bir parçası, bu kültürün bir parçası olarak da kullanılır.
Seattle'da daha fazla olmayan Starbucks yerlerden başka bir yerde daha aynı sözlüğü kullanan belki de Seattle ile ilgisi yok—sadece biliyorum.
Yolu ben acı azaltmak için durulama biler önce bira.
Yeniden sepet filtre ile bıçak öğütücü yerleşik olan elektrikli bir damla brewer kullanıyorum. Taşlama sonra, sıra kahve makinesi ve bir su berrak (yaklaşık 5-10 saniye) çalıştırır kadar su ile sprey biler ben lavaboya sepeti transfer. Sonra kahve makinesini başlatmak ve bira içine filtre koydum.
Bu işleri neden arkasında bilim hakkında emin değilim, ama-çıkarma üzerinde önleme ile ilgisi var sanırım. Temel olarak, ince toz fasulye toz yerine (demlemek için devam eder) bir sürahinin içine gidiyor lavabonun içine durulanır alır. Bu ön-durulama kahve olan yağlı yüzey ve acı kokusunu ortadan kaldırır. Artı, artık unrinsed kahve genellikle bana verdiği mide alıyorum.
Bunu denerseniz, mesh filtre olmalı unutmayın. Kağıt filtre ile yıkayın çalışırken sadece büyük bir karmaşa yaratır.
Bana tavsiye edilen, gitmek karar vermeden önce yerel bir kahve dükkanı çevrimiçi kontrol ediyorum. Kutular içerisinde sattıkları fasulyeleri tüm fotoğrafları ortaya (fotoğrafları Google'dan çok büyük olasılıkla onlar müşteriler tarafından alınan) olduğunu fark ettim.
Bu kahve dükkanları fasulye gibi havaya maruz bırakmak için normal mi? Havaya maruz lezzet doğrudan etkileyen bir izlenime kapıldım. Yer fantastik yorumlar var ve bir kaç kişi IRL anlattı, bu yüzden bence ne standart bir prosedür takip etmezler hep garip geliyordu.
[Soya]süt ile kakao tozu tepeleme bir kaşık düşkün oldum - normal veya Şeker - şeker küçük bir kaşık ve dolum fincanımı.
Yıllardır "krem" zımbırtısına olmadan (basit sürüm) düzenli eski Moka Express kullanılan ve her zaman bir elektrikli soba var. Ama aynı Brikka için başvurabilir.
1. Elektrikli Ocak iyi.
Eğer kaynar su ile başlıyor,-düşük-kahve/görünür - ya da kapalı yükselmeye başladığında en az orta ısı azaltmak git, 2. aşağıda. Eğer ile başlayan soğuk su (ben öyle işe yaramaz bir sıcak metal kap sonra kısa gece olmadan yeterli kafein benim sistemi - bakın burada ve burada),başlangıçta gitmek tam hız en aza indirmek-so-sıcak su girmesi ihtimali ile faz, sonra devam olarak yukarıda.
2. Şiddetli köpürme farklı şeylerin bir işareti olabilir.
İlk şüphelerim zaman soba üst - ya da çok fazla kalan ısı ısı geri çevirmek tatlı yerinde eksik olurdu. Not elektrikli plakalar çok yavaş tepki gaz nerede olabilir anında kesti ısı. "Belirli ocağı oynamak", ve bir acil durum önlemi olarak, sadece sobadan Brikka asansör öğrenin.
İkinci bir sorun, eziyet olabilir. Bir Moka damla daha ince öğütmek ihtiyacı olsa da "Ocak espresso" yaparken, gerçek bir espresso eziyet çok güzel (ve ortak bir acemi hata) var. En iyi durumda, çok güzel bir eziyet sadece çıkarılan bitecek ve sen Kupası'nda tortu bir sürü vermek. Ama ince ızgara da daha çok makine yüksek çalışma amaçlı basınç daha olacak kompakt olacak. Olabilir yeterince tetik vana, ama olabilir de hafiften aşağıda kritik değer, hala veriyorsun bir çok güçlü bir "volkanik Eylem" (olarak görülen bağlamda bu soru).
Maxwell House demlemek için bir AeroPress kullanabilir miyim? Buradaki insanların çoğu süslü kahve içmek gibi görünüyor ama benim geldiğim yerde satılmıyor. Eğer Sumatra fasulye vardı ve bana tuhaf bir bakış attı eğer o markette bayana sordum.
Aradım ama çalışmış olan kimseyi göremiyorum. Çalışır mı dersin?
Kahvenin sıcaklığı ile ilgili sorular. Bu değiştirilebilir veya sıcaklık tarafından belirlenecek olan faktörler içerir. Sıcaklık olsa da, pek çok yönleri ve kahve çeşitleri için önemli bir faktör, çıkarma hizmet eder. Daha fazla örnek de Ulusal Kahve Derneği, Kahve Dedektifve Peets Kahve ve Çay.
İçin 1000L bir verim ile toplu halde soğuk demlemek üretim lüks görünümlü, hazır şişeleme için kahve içmek için 1:12,5 oranında kullanıyorum. Şu anda iyi sonuçlar ile büyük paslanmaz 40-mikron mesh konik bir filtre ile ~İMALAT toplu yönetiyoruz, ancak bu kafes çok pahalı olduğu için kolayca ölçek kazandı. Büyük hasır çay poşetleri kahve Demleme tarafından büyük gruplar yapmak kolay yükseltme olacağını düşünüyorum. Ayrıca ikincil bir filtrasyon gerekli olacağını düşünüyorum, ama o ayrı bir soru.
Kafes boyutları ve malzemelerin ne tür ince filtrasyon ile dengeleme verim için en iyisidir? Teşekkürler!
Çekme (başka hiç su olduğunda) kötü tatlar içerir tamamlandıktan sonra son damlaları espresso makinesi çıkan biri söyledi. O an kahve kupasını kaldırmak istiyorum makine basınç üreten durur tavsiye etti.
Bu doğru mu? Evet ise, neden?
Kahve çekirdekleri içeren bir kimyasal denilen cafestol, hangi eğilimindedir kan kolesterol, özellikle LDL ("kötü") kolesterol.
Kağıt filtre ile bira demlenmiş kahve kimyasallar yükselterek (örneğin, cafestol, kahweol) bu kimyasallar filtreleyerek bunlar kolesterol seviyelerini azaltmak için görünüyor. Kahve cafestol seviyeleri-kağıt-filtre metotlarında, bu Fransız basın ve diğerleri gibi olmayan daha yüksektir.
EDİT: Linkler için gerçek çalışmalar. Burada iki çalışmalar bunu daha fazla tartışmak bu: bir van Dusseldorp, et al. 1991'den bu görüşmeler hakkında "bir faktör" (yani, bir henüz tanımlanamayan bileşik) olan bir kolesterol artırıcı etkisi. Bir sonraki kağıt (Acil Katan 1997) tanımlar bu faktörler olarak "diterpene yağlar cafestol ve kahweol". Özellikle, soyut gelen ikinci maddesi olan "[kağıt] filtre kahve değil etkiler kolesterol."
Seramik kupalar için sadece diş macunu ve diş fırçası kullanın.
Kopi luwak, Güneydoğu Asya'dan efsanevi "misk poo kahve" nin pek çok yorum okudum.
Ne buldum tüm saygın kahve uzmanları oldukça fazla aldatmaca ve bir kahve tadı çok kötü olduğunu söylüyorlar.
Ayrıca TAMAM yorumları vermek gezginler ama uzman değiller ve de dünyanın en iyi / en pahalı kahve söylendi çünkü TAMAM bir inceleme vermek olabilir söyleyebilirsin.
Ama yutturmaca ya da olmasın mutlaka kopi yerel ün çeşitli kaynaklardan luwaks kalitesi değişen, kesinlikle çok sayıda sahte kopi luwaks vardır.
Ama orada çok göre ve en az biri iyi bir eleştiri veren "iyi" bir luwak ya da aldıklarını yapan güvenilir kahve uzmanları tarafından herhangi bir yorum yapılmadı.
İçin LİDO öğütücüler, burr sürükleyin, taşlama, ya da dokunaklı olasılığı nedeniyle kayma. Kayma çok daha düşük bir montaj sorunu bir üretim sorunu beri çapak var işlenmiş. Bu kendi başına Yetim Espresso LİDO düzeltmek, bazı elişi ve know-how anlamına gelir.
Lido E aldığında, çapak ayar yüzük 3.5 +daha sıkı bir şey birbirlerine temas eder. Dikkatli değişimden sonra, -5 ile herhangi bir temastan önce fabrikada sıfır" dan "aşağı aldım, üzerinde sekiz çentikler bir hiza sabitleme! -5 şimdi yeni "sıfır satan benim".
Çapak şimdi geldiğinde çok daha iyi ortalanır ve tamamen ücretsiz bir iplik onları tutarken birbirine çok yakın onları alabilirim.
Yetim Espresso var LİDO Bakım Video bir detaylı rehber nasıl sökmeye, temiz ve yeniden birleştirmek sizin LİDO. O sadece gider olarak için yaklaşık dizilmiş çapak.
İçinde Yetim Espresso var LİDO Grider Burr Hizalama Video, o odaklandığı burr hizalama, daha derinlemesine. Video çok bilgilendirici, ama daha bu ek adımlar ile geliştirilebilir hizalama inanıyorum:
Mükemmel 2 LİDO Hizalamak için, 3 LİDO, LİDO ya da E Çapak
- Gibi o yönlendirir bu uyumu video kadar 7:24
- Olacak:
- Taşlama sırasında bir vida ayarı baş aşağı sıkın
- Yukarı öğütücü sağ tarafına dön
- Tam X rakip için tüm vidaları sıkın-
- Bunun yerine, öneririm:
- Baş aşağı taşlama tutmak
- Hafif & eşit X karşı sırayla tüm ayar vidaları sıkın-
- Hopper hafifçe güvenli olması, dış çapak uyumu kilitleme gerekir
- Olacak:
- Yukarı LİDO sağ tarafında açmak ve kilit halkasını kilitlendiğinde çapak serbestçe spin kadar ayar halkasını gevşetin.
- Yavaş yavaş (ve yeniden azar azar kilidi), çapak kişi için tam bir daire ve bir test kolu çevirerek ayarlama halkasını sıkın.
- İlk burr temas meydana geldiğinde (örneğin 3 saat)temas saat konumu dikkate
- Burr döner tekrar serbestçe kadar yavaş yavaş (örneğin 3 ya da 9 saat) ya da karşı saat konumunda hizalama sıkın.
- Sıkın vida anlamak için bazı deneyler alacaktır.
- Bazen, biraz burr ücretsiz bir vidayı gevşetmek gerekebilir.
- Eğer tüm hizalama vidaları daha burr kişi tanıtma olmadan mümkün olduğu kadar rahat olursa, senin işin bitti. Aksi takdirde, 4 adım geri gidin.
Eğer doğru yapılırsa, çapak çapak ilk temasa kadar ayar yüzük sıkma zaman, burr (veya tüm) iki veya daha fazla aynı anda yerler kişiler çok iyi ortalanmış. İlk burr temas noktası yeni "yeniden kalibre sıfır olduğunu".
Bu ne yapıyor
Hizalama vidaları vidalamak önce iç ve dış çapak çapak hizalamak için hizalama video gösterir. Çapaklar hala hizalama vida sıkma sırasında yanlış hizalanmış olabilir buldum sorundur.
Benim prosedür hizalama vidaları son 1-2 döner, "hafif" ve "tamamen" sıkılır arasında adresleri. Her şeyin vidaları tam sıkılmış olması bile hizalanmış kalır yavaş yavaş uyum kontrol ederken sıkma yapar.
Sadece ofis işi için bir kahve dükkanından moda ve harika Sayacı Kültür kahve fasulye bir çanta var.
Yeni işyerinde sadece ön-çekilmiş kahve satın alır ve Bay damla Kahve makinesi ile çalışır. Boo!
Bir Aeropress satın almak ve kendi kahve çekirdeklerimi taşlama başlamak istiyorum. Taze kahve ofiste bazı ciddi eylem kahve almaya başlayabiliriz ve insanlar kazanacak.
Öğütücüler için herhangi bir öneriler? 20 $-30$aralığına bakıyor, ama bir şey açık. İdeal sırt çantama ofise giderken atacağım küçük bir şey ve kolay gibi temiz değildir.
Göre Wikipedia:
Kafeinsiz içecekler orijinal kafein içeriği 1-2 genellikle% içerir ve bazen kadar %20 [4)] tekrarlanan 8 ila 12 katı kadar kafein içeriği karşılar gerekli standart (%97 kafein kaldırılmış göre uluslararası standartveya %99.9 kafeinsiz tarafından toplu olarak başına AB standart).
Bazı kafein kaldı kahve dükkan hazır kafeinsiz kahve on örneklerinin kontrollü bir çalışma gösterdi. Böyle kafeinsiz kahve on dört yirmi bardak düzenli bir fincan kahve kadar kafein içerir. Kahve örneklerinin ml (473) 16-ons bardak 13.9 mg 8.6 mg aralığında kafein içeriyor. Kafeinsiz kahve popüler markaların başka bir çalışmada, kafein içeriği 3 mg 32 mg arasında değişmektedir. Normal kahve (237) 8-ons-ml bardak Kola 36 mg kafein içerir, Coca hizmet-mililitre-(355) ve 12-ons 95-200 mg içerir.
Kontrast, ortalama bitter çikolata görür 12 mg kafein başına hizmet.
Kafein diyet hapları iştah bastırmak için kullanılan ilaçlar ailesi olan bir uyarıcıdır. Ona tepki uyarıcı, kahve, kendisini kimyasallar ve bir fizyolojik olabilir.
Çok fazla kahve varken, midem hissediyorum, kendimi.
Bir hikaye genellikle ortak olarak kökenli kahve tüketimi olduğunu Kaldi ve Dans Keçi, hangi çıkar Etiyopya, doğum yeri kahve.
Kaldi keçileri delişmen olacak bir bitkinin meyveleri ve yaprakları yedikten sonra keşfeden bir çobanı vardı. Bu bitki kahve bitkisi olduğu ortaya çıktı.
Bu gözlem, bitkinin meyveleri Kaldi da yedik, bulma üzerine ona ekstra enerji verdi. Bazı insanlar meyveleri ezmek ve hayvansal yağ ile ilkel "protein bar"içine karıştırın olacağını iddia ediyor.
Sonunda meyveleri kurutma ve Yeryüzünü şereflendiren ilk kahveyi sıcak suda (fasulye) tohumları Demleme başladılar. Kahve tüketimi köklü tarihini böyle başlıyor!
Kahve ile ilgili başka bir anektod Papa Clement VIII içerir. Danışmanları kahve tüketimini yasaklamak için onu çağırdı, Müslümanlar arasında popüler olduğu gibi "Şeytanın demlemek" a benzetiyor.
Ancak, sonra tatma kahve ilk kez, Papa olduğu kadar etkilenmiş birisi çıplak için yasaklayarak değil. Bu genel olarak Katolikler ve İtalyanlar arasında kahve içme yayılmasına yol açtı söylenir.
Bu hikaye olarak Papa Clement VIII aslında dedi ya dedi, ya danışmanları hiç bu konuyu gündeme getirene olup olmadığını spekülasyon meselesi mi olup olmadığına kuşku ile alınmalıdır.
O dedi, kahve yayılması ve yaygınlaşması çevredeki daha birçok hikaye var. Ben izin Diğerleri eklemek onların kendi hikayeleri gibi biliyorum orada çok daha fazla orada :)
Etiyopyalı ediyorum. Dünya pazarı için etiyopya'dan Kahve İhracat Lisansı var. Nasıl satın almak hakkında gidebilir miyim? En iyi yer nerede benim kahvem potansiyel elde etmektir.
İspanya bir çalışma gösterdi Brezilyalı Arap %100 (100) kavrulmuş örnekleri sunulan düşük antioksidan kapasite (daha az etkili antioksidanlar) daha Panama'da üretilen kahve çeşitleri (verebilir olması nedeniyle daha yüksek oranda klorojenik asit Panama'da üretilen kahve daha Arap) bu nedenle Brezilyalı Arap %100 (100) sunulan en yüksek değeri pro-oksidan aktivite.
Ancak yüksek antioksidan aktivite olduğu gözlenen Kolombiyalı kahve daha geleneksel kavrulmuş kahve karışımları. Diğer taraftan, ne zaman yüzde torrefacto kahve yaşandı, bir artış antioksidan aktivite ve hafif bir eğilim düşüş pro-oksidan aktivite olduğu tespit edildi. Bu nedenle ayrıca şeker sonunda bu torrefacto kavurma işlemi olabilir etkisi antioksidan ve pro-oksidan özellikleri kahve çünkü şeker bir ana öncüleri Maillard reaksiyon.
Özet, biz öyle antioksidan ve pro-oksidan kapasitesi çekilmiş kahve olabilir etkileyen çeşitli faktörler gibi çeşitli kahve, kavurma işlemi (örneğin torrefacto), artan iklim, depolama, vb. Daha fazla okumak için çalışmaların ayrıntıları aşağıda bulabilirsiniz.
Kaynaklar:
- (çalışma) Karşılaştırma antioksidan ve pro-oksidan aktivite kahve içecek hazırlanan geleneksel ve “Torrefacto” kahve Fen Direkt
- (çalışma) Etkisi torrefacto kızarmış antioksidan ve pro-oksidan aktivite kahve Araştırma Kapısı