İlk olarak tepsinizin altını yağlayınız ya da yağlı kağıt seriniz.
Sıvıyağ, su ve yumurtayı çırpınız.
Bir kat yufkayı tepsiye diziniz ve çokça ıslatınız karışım ile
4 adet yufkayı aynı şekilde yapınız.
4. yufkayı serdikten sonra peynir ve maydanoz karışımını dökünüz.
Tekrar yufkalarınızı sererek sulu karışım ile iyice bulayınız.
En üstüne dilerseniz susam serperek dilimlemeye başlayabilirsiniz.
Dilimlediğiniz böreği ısınmış fırına vererek altını ve üstünü iyice pişiriniz.
Sıcak olarak servis yapınız.