Domalan
Domalan, asklı mantarlar öbeğinden, bütünüyle toprak altında yaşayan mantar cinsi (Tuber). Yuvarlak, 1-7 cm çapındaki patatese benzer yumruları yenebilen, ülkemizde de doğal olarak yetişen domalan cinsi üyelerinden, özellikle Tuber melanosporum gibi türler lezzetlidir ve gerek güçlü kokusuyla çektiği tavşanlar, vb. hayvanlar tarafından, gerek insanlar tarafından yenir. Batı ülkelerinde, domalanları bulmak için, eğitilmiş köpek ve domuzların koku alma duyularından yararlanılır.
Domates, patlıcangiller (Solanaceae) ailesinden bir-yıllık bir bitkinin (Solanumlycopersicum ya da Lycoper-sicum esculentum) ve meyvesinin ortak adı. Dona dayanamadığı için seralar dışında yalnızca ılıman bölgelerde yaz mevsiminde yetişen tüylü yapraklı bir bitki olan domatesin etli meyveleri, vitamin bakımından son derece zengindir ve çiğ olarak ya da pişmiş yenir; ayrıca salça, konserve, turşu, vb. yapımında kullanılır. Ülke mizde yetiştirilen başlıca yerli çeşitleri arasında smkdo-matesi, iri yerdomatesi ve kalın kabuklu Edremit domatesi sayılabilir.