Peynirli Gonca Gül Böreği çıtır çıtır lezzeti ve şık sunumu ile sofralarınızda vazgeçilmez bir lezzet olacak. Yapılışı da çok basit ama yinede videosunu izleyerek çok daha rahat yapacağınızı düşünüyorum. Aynı zamanda you tube sayfamızı (yanda ikonu var tıklayarak ulaşabilirsiniz) takibe alarak paylaştığım tüm videolu tariflerden haberdar olabilirsiniz. Sevgiyle kalın…
Diğer Börek Tarifleri için buraya tıklayınız…
- 3 adet yufka
- 50-60 gr tereyağ veya 1 çay bardağı sıvı yağ
- 150-200 gr lor peyniri
- biraz ince ince doğranmış maydanoz
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tereyağı erit.
- Yufkanın birini açın üzerine fırça ile yağı sür.
- Yufkayı dört eşit parçaya böl.
- Lor peyniri, maydanoz ve yumurta sarısının birini kase içerisinde karıştır.
- Her bir parça yufkanın ortasından parmak uçlarınızla çevirerek bük.
- Daha sonra tam ortasına peynirli karışımdan koyup kenardaki yufka parçalarını üzerine kapat.
- Kapattığınız kısım altta kalacak şekilde yağladığınız tepsiye dizin.
- Tüm yufkaları ve iç malzemeyi bu şekilde bitirdikten sonra üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sür.
- Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişir.
- Afiyet olsun...