MALZEMELER
- 500 gram dana eti
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 küçük soğan
- 1 çay bardağı su
- 1 çorba kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Lavaş
- Maydanoz
- 1 adet soğan
TARİF
Et tantuni tarifi için ilk olarak dana etini çok küçük olacak şekilde doğrayalım. Ardından soğanı çok küçük bir şekilde doğrayarak tavaya alalım. Kırmızı biber ve sivri biberi de çok ufak doğrayarak ilave edelim.
Salçayı da ilave ederek kavuralım. Hepsini kavurduktan sonra etleri de ekleyerek kavuralım. Su ve sıvı yağı da ekleyelim. Baharatları da ekleyerek pişmeye bırakalım. Lavaşa etin sosundan sürerek soğan ve maydanoz doğrayarak içerisine koyalım. Pişen etleri de koyarak saralım. Et tantuni tarifi servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Türk kahveli kek tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..