Geniş bir tavaya yağı koyunuz. Üzerine doğranmış kuru soğan ve yeşil biberleri ekleyip pembeleşinceye kadar kavurunuz. Diğer tarafta da yumurtalar çukur bir kaba alıp çırpınız. Soğanlı ve biberli karışıma önce domates rendesini ekleyiniz. domatesler solduktan sonra çırpılmış yumurtaları katınız. Pul biber, tuz ve karabiber serpiniz.İstenilen kıvama gelene dek pişiriniz.