Çikolata Şelalesi
Nadide Tarifler
- 29.09.2015
- Kekler-Kurabiyeler
- 2221 kişi tarifi görüntüledi
Merhaba,
bugünlerde çikolata isteğim tavan yaptı.Bu sebeple sık sık çikolatalı tatlılar yapıp yedim ve sizlerle de paylaştım.( kilo alacaksın diye düşünmeyin,zira ufak porsiyonlarda yaptım,böylece az yemiş oldum.)Çikolatalı tatlılarımız,kasede browni ve çikolata şelalesi...İkisi de aynı miktar ve malzemelerle yapılıyor.Tek farkı kabarmasını ve browni halini almasını sağlayan yumurta.Yumurtanın beyazını kar haline getirip karışıma ilave edince kabarıp browni oluyor.Eğer ayırmadan bütün yumurta ile yapınca kabarmayıp içinden çikolata akan tepeciğe dönüşüyor.Bu tariften sadece iki kase çıkıyor ve miktar olarak yeterli geliyor.Dilerseniz miktarı kişi sayısına göre artırabilirsiniz.
Malzemeler
1 küçük yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
50 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kakao
Tarifi
- Tereyağ, bitter çikolata ve şekeri benmari usulü eritin.
- İçine bir yumurtayı kırın ve çırpın.
( fazla çırpmaya gerek yok,malzemelerin karışması yeterli.)
- Un ve kakaoyu katıp karıştırın.
- Kâselere koyarak 170 derecede 15 dakika üzeri bombe olana kadar pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serpip sıcak olarak servis edin.