Tavuk kanatlarını hardal-bal sosuyla pişiriyoruz 2019
Tavuk kanatlarını hardal-bal sosuyla pişiriyoruz
Hardal balı sosunda tavuk kanatlarıaile masası için mükemmel bir yemek olarak servis yapın. Kural olarak, bu et fırında pişirilir. Bununla birlikte, bazı aşçılar onu çok değişkenli olarak pişirmeyi tercih ederler.
Hardal-bal sosundaki kanat: tarifler
Tavukçuluk eti için ideal bir üründür.lezzetli bir pişmiş yemek pişirme. Eğer kuşun bütün bir karkasını kullanmak istemiyorsanız, o zaman sadece kanatlarını almamızı öneririz. Kesinlikle herhangi bir süslemeye uyan mükemmel bir et yemek yapacaklardır.
Yani, hardal balı sosunda tavuk kanatları toplamanızdan önce, şunları almalısınız:
- bal, kararsız - yaklaşık 100 g;
- tavuk kanatları taze veya dondurulmuş - en az 850 g;
- hardal granüler - 100 gr;
- taze limon suyu - 50 ml;
- sarımsak dişler - 2-3 adet;
- taze yeşillikler - 40 g;
- Baharatlar farklıdır - tadına (masa tuzu dahil) uygulanır.
Marin Et Ürünleri
Kanatları nasıl marine edeceksinhardal-bal sosu mu? Bu gibi tabakların tarifleri kanatlı etinin dikkatli bir şekilde işlenmesini gerektirir. Tamamen çözülmek (eğer donmuş olsaydı) verilir ve daha sonra yıkanır, gereksiz unsurların hepsini keser. Kanatların derisinde tüyler varsa, o zaman yanmış ocak üzerinde söylenirler.
Tavuk kanatları işlendikten sonra,onları mutfak kabına koydular ve sonra limon suyu (taze sıkılmış), granül hardal, şekersiz bal, rendelenmiş sarımsak ve doğranmış yeşillik tohumları eklediler. Ayrıca, et ürünü, sofra tuzu da dahil olmak üzere baharatlar ile baharatlandırılır.
Tüm bileşenleri sonramutfak kovanı, sıkı bir şekilde sargılanır ve kuvvetli bir şekilde sarsılır, böylece kanatlar güzel kokulu bir turba ile kaplanır. Bu formda et, bütün gece veya birkaç saat (istenirse) için buzdolabına gönderilir.
Isıl işlem süreci
Tavuk kanadı nasıl pişirilirhardal-bal sosu? Bunu yapmak için, ısıya dayanıklı bir tabak al ve yağla yağla. Daha sonra mutfak kovanının tüm içeriği forma yerleştirilir. Bunun gibi, kümes hayvanları önceden ısıtılmış fırında gönderilir. Tavuk kanatları 200 derecelik bir sıcaklıkta bir saat pişirilir. Bu süre boyunca, et ürünü tamamen yastıklı edilecek ve iştah açıcı parlak kabukla kaplı.
Akşam yemeğinde hizmet ediyoruz
Şimdi, hardal-bal sosunda tavuk kanatlarını nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Et ürünü pişirildikten sonra tabağa serilir ve bir garnitür ve bir dilim ekmek ile birlikte konuklara servis edilir.
Bal soslu lezzetli ve hassas tavuk kanatları: tarifi
Eğer fırında kümes hayvanları pişirmek istemiyorsanız, bunu çok değişkenli olarak pişirmeyi öneriyoruz. Bunun için ihtiyacımız var:
- çıplak bal - yaklaşık 20 g;
- tavuk kanatları taze veya dondurulmuş - en az 650 g;
- hardal ıslak - 15 g;
- taze limon suyu - 10 ml;
- bitkisel yağ - 15 ml;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- Baharatlar farklıdır - tada uygulanır (sofra tuzu dahil).
Malzemelerin hazırlanması
Hardal-bal turşusu içinde tavuk kanatlarıçok narin ve lezzetli. Ancak bunları bir çok ürüne yerleştirmeden önce, et ürünü dikkatle işlenir. Tamamen çözülür, yıkanır, yenmez tüm parçaları kesilir ve daha sonra geniş bir kaba dağıtılır. Bundan sonra, ıslak hardallar, bal, rendelenmiş karanfil sarımsak, taze limon suyu ve çeşitli baharatlar (sofra tuzu dahil) kanatlara eklenir. Tüm malzemeler ellerle iyice karıştırılır, bir kapakla kapatılır ve 1-2 saat bekletilir.
Çok değişkenli bir yemeği pişiriyoruz
Kısa bir turşunun ardındankanatları bitkisel yağ ile önceden yağlanmış olan çoklu kanalın kapasitesine yayılır. Daha sonra cihaz sıkıca kapanır ve pişirme modunu hemen ayarlayın. Zamanlayıcı 50-60 dakikadır.
Tavuğu ısıtmak içinKanatlar yanmış değildir ve zaman zaman büyük kaşıkla müdahale çanağın dibine yapışmaz. Ancak bu durumda eşit olarak kızaran ve güzel bir kabuk ile kaplıdır bir çok lezzetli ve yumuşak et yemek, olsun.
Masaya hizmet ediyoruz
Tavuk kanatlarının leziz bir akşam yemeğini hazırlayın, onlar multivarktan çıkarılır ve bir tabağa yerleştirilir. Fırında etler ekmek ve biraz garnitür ile masaya servis edilir.
Tavuk kanatlarını hardal-bal sosuyla pişiriyoruz 2019
Related news
Tavuk kanatlarını hardal-bal sosuyla pişiriyoruz