Napolyon pastası için klasik tarifi - Herhangi bir Mistressin Şöhreti
20.02.2019, 23:41
Napolyon pastası için klasik tarifi - Herhangi bir Mistress'in Şöhreti
Birçoğu için klasik Napolyon kek tarifihostes en zarif partiyi organize etmek için kullanılabilen koz bir karttır. Napolyon kimseyi kayıtsız bırakmayan enfes bir tattır. Napolyon hem yetişkin halk arasında hem de çocuklar arasında hayranlara sahiptir. Bu kek neredeyse herkes tarafından sevilir. Hazırlamak kolay değil, çok zaman alacaktır. Ancak gayretin sonucu gerçekten kraliyet tatlısı haline gelebilir. Bazen sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. İnan bana, özveri hem misafirler hem de aileler tarafından takdir edilecek. Bu pasta büyük çıkıyor ve genellikle sadece şenlikli bir akşam yemeği için değil, bir aile kahvaltısı için de yeterlidir.
Bir pastayı bozguna uğratmamak için, hepsini gerçekleştirmek gerekirAdım adım eylemler. Pasta için klasik bir tarifi Napoleon önceden hazırlamaya başlamayı öneriyor, çünkü pasta emprenye için zaman alacak. Bütün kekler krema ile doymuş olmamasına rağmen, pastanın lezzeti gerçek kendisini açığa vuramayacak.
Klasik bir Napolyon pastası nasıl hazırlanır?Bunu yapmak için, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var.
hamur:
Margarin - 225 gram;
Şeker - 2-3 çorba kaşığı;
· Ekşi krema - 400 gram;
· Un - yarım kilo.
krem:
· Süt - 1 litre;
Şeker - 250 gram;
· Un - 200 gram.
Puf böreği hazırlama
Margarin eritilmeli ve ayrı bir kaba yerleştirilmelidir. Şeker ve ekşi krema ekleyin. Hepsi pürüzsüz olana kadar fırçalayın. Katıya un ekleyin ve hamuru şekillendirmeden önce iyice karıştırın.
Krem Hazırlama
Hamur biraz fırlayıp bölünmelidir.altı eşit parça. Parçalardan biri haddeleme pimli ile yeterince ince tabakaya yuvarlandı ve her iki taraftan da un serpildi. Ortaya çıkan kek, her iki taraftan bir çatalla hafifçe vurup bir fırın tabakasına koydu. Pastayı fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta yerleştirin. Yaklaşık 10 dakika sonra kek artacak ve altın renge dönüşecektir. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Benzer şekilde, kalan kekleri de hazırlayın.
Muhallebi hazırlama
Napolyon kek için klasik reçete sadece kek için muhallebi gerektirir.
Sütü şekerle karıştırın. Küçük bir ışık koyun ve elde edilen kütleyi küçük porsiyon unlara ekleyin. Kremayı sürekli karıştırın, kalın bir kitle oluşana kadar ateşlemeye devam edin.
Her kek kremayla bulaşmalıdır. Tüm kekleri puf böreği içinde katlayın. Kalan kırıntıların üstleri serpin. Klasik Napolyon'un hazırlanması sabır gerektirir. Pastayı masanın üzerine servis etmeden önce onu soğukta tutmalısın. Pastayı gece buzdolabına koyun, böylece krema emdirin.
Napolyon kek için klasik tarif hala varFarklı ev hanımlarının performansında farklı olan bazı unsurlar. Bu, pastanın özünde ve ilkel olarak gerçek mutfak özünde köklü değişikliklere yol açmaz.
Napolyon'u yapabilirsin. Fark sadece teknolojidir. Yani seni seçtim.
maddeler:
Margarin yumuşak 250 gram
Buğday unu 3-4 bardak
Sirke 1 tatlı kaşığı
Soğuk soda 100 gram
Süt 700 gram
100 gram tereyağı
Şeker 100 gram
Şeker vanilyası 1 paket.
Yumurta 3 adet
Yumuşak margarin, un, su ve teste kadar karıştırılacak küçük bir sirke. Elde edilen kütleyi yaklaşık olarak aynı büyüklükteki 7 veya 8 topa bölün ve 40 dakika buzdolabına koyun.
Muhallebi hazırlayın. Bunu yapmak için, bir kasede bir kasede 3 adet yarısı, yarım fincan şekeri ve iki adet un ununu öğütmeniz gerekir. Sonra biraz süt ekleyin. Kalan sütü (600 gram) yanar ve kaynatın. Elde edilen karışımı düzgünce ekleyin. Kalınlaşana kadar tüm yemekler. Kremin soğumasına izin verin ve üzerine yumuşak tereyağı ekleyin.
Fırında kekler. Onları krema ile yağlayın ve buzdolabına batırın. Prensip olarak, bu teknoloji neredeyse Napolyon kek için ilk klasik tarifi tekrarlar. Bu nedenle sonuç da mükemmel olacak.
Related news
Napolyon pastası için klasik tarifi - Herhangi bir Mistressin Şöhreti