Ispanak sağlık için son derece faydalı sebzelerden biridir. Kış aylarında sıklıkla tüketilen ıspanak bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Peki, ıspanaklı yumurtanın yanına ne gider?
Ispanaklı yumurta tarifi
Malzemeler:
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
Öncelikle işe ıspanakları güzelce yıkayarak başlamalısınız.
Ispanakları yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve kendi suyuyla haşlayın.
Ispanaklar kendi suyuyla yumuşarken siz bir tavada soğanı kavurun.
Soğanın ardından tavaya salçaları ve baharatları ekleyin.
Yumuşayan ıspanakları tahtaya alıp iyice kıyın.
Ardından ıspanakları tavaya ekleyin.
Yaklaşık 5 dakika sonra yumurtaları tavaya ekleyin.
Tavanın kapağını kapatın ve yemeğinizin 5-6 dakika pişmesini bekleyin.
Ispanaklı yumurtanın yanına ne gider?
Akşam yemeğinde ıspanaklı yumurta pişirmeyi planlıyorsanız; size şahane bir önerimiz var. Bu leziz yemeğin öncesinde ailenize sıcacık bir mercimek çorbası sunabilirsiniz. Ispanaklı yumurtanın yanına ise sigara böreği ikram edebilirsiniz. Arzu ederseniz ıspanaklı yumurtanın yanında köfte ve patates kızartması da ikram edebilirsiniz.