Tam bir renk şöleni o. Sağlıklı sebzelerin haşlanarak bir araya geldiği bu brokoli salatası sağlık ve şifayla dolu. Haydi o zaman mutfağa.
Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli Salatası Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 0.5 kilogrambrokoli
- 1 adet büyük boyhavuç
- 2 yaprakkırmızı lahana
- 5 yemek kaşığımısır konservesi
- 1 adetlimon
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 0.5 çay bardağısirke
Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Lahanaları sirkeli karışımda ne kadar bekletirseniz o kadar yumuşar.
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kırmızı lahananın yapraklarını yıkadıktan sonra jülyen doğrayalım.
Havucu üçe bölüp jülyen doğrayalım.
Brokolileri yıkayıp küçük dallara ayıralım.
Brokoli ve havuçları bir tencereye alıp üzerine kaynamış su ekleyip 10 dakika haşlayalım. (Aynı tencerede haşlamanızda bir mahsur yok. )
Lahanaların suyunu süzelim. Tuzu ve sirke kokusunu hafifletmek için suyla yıkayabilirsiniz.
Haşladığımız brokoli ve havuçların da suyunu süzelim.
Hepsini bir servis tabağında bir araya getirip zeytinyağı ve tuzla karıştırarak servis edelim.