Malzemeler;
Öncelikle derin bir yerde su ve şekeri karıştırın.
Şeker eriyene kadar karıştırın.
Tencereye sıvıyağ ve tereyağını alın.
Erimeye başlayınca irmiği ve unu ekleyip rengi dönene kadar iyice kavurun.
İçine ceviz parçalarını atıp karıştırın ve iyice rengi dönünce dikkatlice şerbeti döküp karıştırın.
Hafifçe şerbeti çekene kadar karıştırın kapağı kapatıp ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.
Sonra istediğiniz gibi şekillendirip ve süsleyip servis edin.