Niğde Mavisi Peyniri 250g
Ürün Açıklaması


Antre Gourmet | Niğde Mavisi Peyniri, %75 koyun, %25 inek sütünden şirden mayası ile keçi derilerine basılarak hazırlanan, aroması yüksek, tam yağlı bir peynirdir. Penicillium Roqueforti küf kültürü kullanılarak mağara ortamında en az 120 gün olgunlaştırılır ve bu süreçte peynirin dış yüzeyi kırmızı bir renk alır.