100 gr. tereyağı
250 gr pirinç patlağı
2 paket (80grlık) bitter çikolata
1 su bardağı damla çikolata
3 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için:
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Diğer malzemelerle hepsini derin bir bir kabın içinde eritilmiş tereyağı ve eritilen bitter çikolatayı da ekleyerek iyice karıştırın.
Limon sıkacağının arka tarafına kaşık ile hafif bastırırak karışımdan koyup düz bir tabağa ters çevirin.
Bu işlemi yapılan malzeme bitene kadar devam edilin.
Hazırlanan kozalakları buzdolabında donana kadar bekletip servis yapmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis yapın.