4 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 15 dakika
Palamut köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 4 kişilik Palamut köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Palamut köftesi tarifi için malzemeler
1 palamut3 soğan2 orta boy patatesYarım demet maydanoz1 kahve fincanı dolmalık fıstık1 kahve fincanı kuşüzümü2 yumurta1 çorba kaşığı yenibahar1 çorba kaşığı unKızartma için sıvıyağGaleta unuTuz
karabiber
Palamut köftesi Nasıl Yapılır?
Palamutu temizleyin.
İyice yıkayıp süzgece alın.
Soğanları soyun.
1 bütün soğan ve balığı tuzlu suda 20 dakika haşlayın.
Balığı süzgece alıp soğutun.
Derisini, siyah kısımlarını ve kılçıklarını ayıklayın.
Beyaz etleri bir kaba alıp didikleyin.
Kalan 2 soğanı rendeleyip suyunu sıkın.
Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin.
Maydanozu temizleyip kıyın.
Soğan, patates, maydanoz, fıstık, kuşüzümü, 2 yumurta, 1 kaşık un, tuz, yenibahar ve karabiberi balığa ekleyip yoğurun.
Elinizle uzun köfteler hazırlayın.
Galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Palamut köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..