Lagash Hakkında
Mehmet Akıncı 30 yıllık tecrübesine dayanarak Lagash ismiyle yepyeni bir marka oluşturmuştur. Böylece sektörün gelişmesine vesile olmuştur. Adıyamanlı Mehmet Usta'nın hikayesi 1994 yılında başlamıştır. Mehmet Akıncı çiğ köftede et yerine ceviz, badem ve fındık gibi çeşitli ürünler kullanarak farklı bir sos icat eder. Böylece bugün hem sağlıklı hem de gıda yönetmeliklerine uygun etsiz çiğ köfte lezzetini ortaya çıkarır. İşte Lagash'ın lezzet sırrı buradan gelir. Çünkü, Lagash'ın kurucusu Mehmet Akıncı etsiz çiğ köftenin mucididir.