En iyi muz sarı renkli ve üzerinde kahverengi benekleri olan muzdur. Eğer yeşil renkte muz aldıysanız hızlı bir şekilde olgunlaşmasını sağlamak için kese kâğıdının içerisine koyup olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz.
Muzu aynı zamanda buzdolabında saklamamaya özen gösterin. Çünkü muz kendi kendine sürekli olgunlaşan bir meyvedir ve bu süreçte etilen gazı yaydığı içn diğer meyve ve sebzelerinizin bozulmasına neden olur.