Kesme Muhallebi
Kesme Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 9 yemek kaşığı şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağ (margarin)
Kesme Muhallebi Yapılışı
Süt, irmik ve şekeri tenceremiz de kaynayıncaya kadar pişirelim.
En son içerisine rendelediğimiz portakal kabuklarını ve tereyağını ilave edip şöyle bir karıştırıp tenceremizi ocaktan indirelim.
Kek kalıbının içerisine streç filmi serelim (bu muhallebimizin daha kolay çıkmasını sağlayacak) ve muhallebimizin yarısını kalıba boşaltıp kalan muhallebiye 2 kaşık kakao ekleyip onuda üzerine dökelim ve kaşık yardımıyla düzeltip ılıyınca buzdolabına dinlenmek üzere kaldıralım.Buzdolabında en az 1 saat dinlendikten sonra servis tabağına ters çevirelim.
Üzerini çikolata sosuyla süsleyip ikram edebilirsiniz.Veya sade olarak ta ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kesme Muhallebi Tarifi
Bir önceki yazımız olan Çikolata Soslu Islak Kek başlıklı makalemizde Çikolata Soslu Islak Kek, Islak Kek tarifi ve Islak Kek yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.