24 Nisan 2009
Cevizli Kakaolu Kurabiye
Kakaolu kurabiye çok sevmem ama bu kurabiyeler süper oldular. Oğluşum bile çok beğendi. Tarif Nestle Kakao paketinden...
Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 tatlı kaşığı tarçın
2 dolu dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1/2 su bardağı ceviz
1+1/4 su bardağı un
Yapılışı:
-Yağı ve pudra şekerini hamur yoğurma kabınıza alıp, mikser ile çırpın.
-Tarçın, kakao, vanilya, tuz ve çok ince öğütülmüş cevizi ekleyip çırpmaya devam edin.
-Daha sonra elediğiniz unu ilave edip, elinizle yoğurmaya devam edin.
-Hamuru streç film ile sarıp, 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
-Fırınınızı 170 dereceye ısıtın.
-Dinlenmiş hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, iki elinizin içinde, ince uzun ortası tombik şekilde yuvarlayın. Kıvırıp, fotoğraftaki gibi şekil verin.
-Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizip, önceden 170 dereceye ısınmış fırınınızda 20 dakika pişirin. Ben gerek görmedim ama isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Geçen yıl bugün sevgili Ferhancığımın öğrencileri için yaptığımız pi kurabiyeleri... Pi Gününüz kutlu olsun!
-
Karbonhidrat diyeti listesinin oldukça silik bir kopyası yaklaşık 8 yıl önce elimize geçmiş, ben ve kuzenlerim denemiştik. Hepimiz de fazlal...
-
Bu tarifimin çok kolay ve lezzetli olduğunu gönül rahatlığıyla söyleyebilirim. Tadı profiterolü de andırıyor, Saray Muhallebicileri'nin,...