Yufkayı ikiye katlayarak üçgen şeklinde ikiye kesin. Üçgen şeklindeki yufkaların iki tarafını da margarin ile iyice yağlayıp, içine bir tatlı kaşığı kaymak, dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı bal koyup hızlıca sarın.
Börekleri pişirmeden önce 30 dakika buzlukta bekletin. Kızgın yağda her tarafı pembeleşinceye kadar kızartın. Birer top Antep fistıklı dondurma ile sıcak servis edin.