Sana Yemek Planı Yaptım (Yine)
Bir daha asla taze otları boşa harcamayın.
Kredi… Kasia Pilat
İyi bir devam filminin yürütülmesi zor olabilir — bkz. “Thor: The Dark World”. Ancak hepinizin geçen ayki yemek planı haber bülteninin devamını talep ederek yazdığınız şevk o kadar büyüktü ki, kendi “The Godfather Part II” yi denemek zorunda kaldım.
Bu yüzden sana (başka bir!) yemek planı yaptım. Temel kurallar basit: Tarifleri şu şekilde seçiyorum: bol malzeme örtüşüyorve bazen yapmak küçük ikameler . Üç vejetaryen tarif, minimum atık ve maksimum memnuniyetten oluşan bütçe odaklı bir menü elde edersiniz. Bu seçim, taze bitkilere ışık tutuyor, ancak solma korkusunun sizi korkutmasına izin vermeyin.
Lima fasulyesi ve yumurtalı çıtır pirinç, beyaz peynir ve avokado ile canlı ve keskin doğranmış salata ve yeşil soğanlı nohut salatası yapmadan önce bir alışveriş listesine ihtiyacınız olacak:
Zaten tuz, karabiber ve zeytinyağınız olduğunu varsayıyorum ve muhtemelen mayonez, Dijon hardalı ve kapari de var. Değilse, yeniden stoklayın.
Taze otlar satın almayla ilgili yaygın bir şikayet, çabuk bozulmalarıdır. Bu yüzden onlara aziz bir buket gibi davranın : Sapları kesin ve bir bardak suya koyun ve ardından bitkileri gevşek bir şekilde örtmek için plastik bir ürün torbası kullanın. Onları buzdolabına koyun ve suyunu değiştirin veya üstleri biraz solgun göründüğünde uçlarını kesin. (Fesleğen istisnadır: Oda sıcaklığında bırakın.) Alan sınırlıysa, bitkilerinizi kağıt havlulara sarın ve ağzı açık bir torbada soğutun.
Sanatsal bir garnitür yapmayı sevsem de, yemek planlarken yumuşak otların gibi olduğu tariflere ulaşmayı tercih ederim. DereotuVe maydanoz(veya diğer hassas ürünler gibi taze soğan ) daha önemli bir rol oynar. Bu şekilde, hepsini kullanacağımı garanti edebilirim!
Ve ikameler söz konusu olduğunda, limon doğranmış salata tarifinde kırmızı şarap sirkesine daha ucuz bir alternatif olarak meyve suyu devreye giriyor. Evde zaten sirke varsa, çıtır pirinç için bir limon almanız yeterli. Ve eğer alırsan pideDoğranmış salata için, hareket halindeyken kolay bir öğle veya akşam yemeği için nohut salatası ile de doldurabilirsiniz.
Başka bir vejetaryen yemek planı ister misin? İşte üç tarif daha.
Dereotu ve Akan Yumurtalı Çıtır Pilav
Tarife git.
Nohut, Feta ve Avokadolu Doğranmış Salata
Tarife git.
Taze Otlar ve Yeşil Soğanlı Nohut Salatası
Tarife git.
Bir şey daha!
gibi narin otların kullanılmasına yardımcı olur. Dereotu hızlı bir şekilde, ama fazla kalırsa, bu kolay dereotu salata sosu içinde kullanın. Ve atlayabilirken maydanoz Tariflerin ikisinde sadece dereotu kullanılması lehine görünen, bazılarını satın almak, temel bir bitki salsa yapmak için kalan her şeyi kullanabileceğiniz anlamına gelir. Lezzet için harika bir depo Limonlar, kalanların yanı sıra taze soğan.
Son olarak, Kel’den doğranmış salata tarifinin altındaki akıllı bir okuyucu yorumuna dikkatinizi çekmek istedim. B:
Okuduğunuz için teşekkürler, haftaya görüşmek üzere!
Bize e-posta gönderin [email protected] . Bültenler arşivlenecek Burada . adresinden meslektaşlarıma ulaşabilirsiniz. yemek piş[email protected] hesabınızla ilgili sorularınız varsa.
Haber: Ümit Turanlı