- Puding için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı tencereye alın. Çırpma teliyle iyice karıştırın. Kısık ateşte topaklaşmadan sürekli karıştırarak pişirin.
- Pudingi ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını ilave edin. Mikserle iyice karıştırın.
- Oda ısısında ılınınca, önceden püre haline getirdiğiniz mango ve kremayı ekleyin. Pütürsüz bir kıvam alana dek mikserle iyice çırpın.
- Pudingi servis kaselerine aktarıp buzdolabında soğutun.
- Çok ince doğranmış mango ve rendelenmiş Hindistan cevizini karıştırıp kaselerin üzerine serpin. Soğuk servis yapın.
Lezzet yolculuğuna çıkmak için, nefis chia puding tarifine göz atabilirsiniz.