Bu otantik ev yapımı Buffalo sos tarifi, sıcak sos, tereyağı, Worcestershire sosu, sirke ve daha fazlası ile yapmak kolaydır - mağazadan alabileceğiniz her şeyden çok daha iyi.
Buffalo sosunu SEVDİĞİNİZİ zaten biliyorum. Yani, Chili Pepper Madness'ın etrafında asılısınız, bu yüzden BAZI derece bir chilihead olduğunuzu gösteren iyi bir gösterge.
Ve bu Buffalo sosunun hayatınızın çoğundan zevk aldığınız bir şey olduğunu gösteren iyi bir işaret.
Bazı insanlar için, Buffalo sosu ağ geçidi gıdalarından biridir. Bir gün düzenli bir yiyeceksin, o zaman genellikle tavuk kanadında veya tavuk ihalesinde iyi bir Buffalo sosu dene. Sonra…
BOOM!
Anında chilihead. Sana söylüyorum, bu nasıl gidiyor. Bu çok saçma bir senaryo değil.
Ben bir restoranda olduğum zaman kanatlarımda Buffalo sosu alıyorum. Evde, kendim yapmayı seviyorum. Neden? Benimkini daha çok seviyorum. Buffalo sosu hakkında konuşalım, olur mu?
Neden çağırıyorlar & ldquo; Buffalo & rdquo; Sos?
Buffalo sosunun mandalarla ilgisi yoktur. Sos, ünlü Anchor Bar'da sosun icat edildiği New York Buffalo'ya adını verdi.
Satın Alınan Mağazadan Daha İyi
Elbette, Buffalo sosunu önceden hazırlanmış mağazadan satın alabilirsiniz, ancak bu daha taze ve lezzetli ve ÇILGIN iyi değilse DANG. New York'taki orijinal Anchor Bar'ı ziyaret etmek için şanslıydım ve bu gerçek bir anlaşma sosu.
Tabii ki ben şahsen hayalet tozu ile mayın baharatlamak istiyorum, ama gerçekten zorunda değilsiniz. Bu biraz deli ve ben her zaman kullanmıyorum, ama bazen gerçekten baharatlı istiyorum.
Bazen, aşağıda göreceğiniz gibi, tek başına olduğu gibi harika olmasını istiyorum. Hayalet biber gevreği = isteğe bağlı.
Ciddiyim! Sadece gerçekten baharatlı isterseniz.
Buffalo Sosu Nedir?
Buffalo sosu temelde sıcak sosun eritilmiş tereyağı ile bir karışımıdır. Diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz (ve eklemelisiniz), ancak bu temel kombinasyon. Buffalo sosu tanımı. Basit bir sıcak sosu biraz eritilmiş tereyağı ile birleştirdiğinizde, birlikte karıştırın ve kendinize temel bir Buffalo sosu ekleyin.
Buffalo Sos ve Acı Sos arasındaki fark nedir?
Bazı insanlar acı sosunu Buffalo sosuyla karıştırır. Bunları kendi lezzet tercihlerinize göre birbirinin yerine kullanabilirsiniz. Ancak, tereyağı nedeniyle farklıdırlar. Buffalo sosu sıcak sosdan daha kalın ve pürüzsüz olma eğilimindedir. Tereyağı ilavesinden dokuda daha ipeksi. Daha zengin.
Bazıları tereyağı yerine yağ kullanır. Bu yüzden bu ev yapımı Buffalo sosu tarifi çok daha iyi.
Tereyağını çırp, dostlarım! Ve tabii ki diğer malzemeler. Lezzet için.
EVET!
Birçok insan sadece bufalo kanadı sosu olarak düşünür, ancak birçok farklı yiyeceği baharatlamak için kullanabilirsiniz. Manda tavuk sosu deneyin. Harika bir tarif.
Buffalo Sos Malzemeleri
- 1 çubuk tereyağı 1/2 bardak veya 8 yemek kaşığı
- Ve frac12; Valentina SICAK kullanmasına rağmen fincan Louisiana tarzı acı sos Franks çok popüler
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi veya beyaz sirke
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı Tabasco sosu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber kullanıyorum Macar kırmızı biber - füme de harika
- Ve frac12; çay kaşığı sarımsak tozu veya daha fazla tadı
- Tatmak için biber ve tuz
- İSTEĞE BAĞLI: XTRA HOT için hayalet biber gevreği tutam! Ya da güzel bir ısı için Cayenne biberini deneyin. Acı biberleri severim. Obvi.
Tabii ki sadece 4 malzemeyle kendi ev yapımı Buffalo sosunu yapabilirsiniz, tereyağı, acı sos, sirke, Worcestershire - ve bir tutamda oldukça iyi, Buradaki ekstra malzemeler genel lezzette büyük farklılıklar yaratır.
Heck, istersen gerçekten 2 bileşenli bir sos - acı sos ve tereyağı - yapabilirsin. Ekstra malzemelerle gidiyorum.
Şiddetle tavsiye edilir!
Buffalo Sosu Nasıl Yapılır - Tarif Yöntemi
İlk, tereyağını düşük ila orta ateşte küçük bir tencerede eritin.
Sonraki, sos güzel ve pürüzsüz olana kadar sirke, Worcestershire sosu, Tabasco, kırmızı biber, sarımsak ve tuz ve karabiber ile birlikte iyi bir Louisiana tarzı acı sos içinde çırpın.
En sonunda, hafifçe soğutun, sonra buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın veya hemen kullanın.
Bu kadar!
Ev yapımı Buffalo Sosunu Kullanmanın Yolları
- Kanatlar, kanatlar, kanatlar! Benim klasik göz atın Buffalo Wings Tarif burada, ya da tavuk kanadı tarifleri koleksiyonum.
- Pizza üzerine çiseleyin
- Süper basit baharatlı bir daldırma için krem peynir ve ahır sosu karışımı ile girdap
- Köftelerden ev yapımı hamburger köftesine kadar her şeyi lezzetlendirmek için kıyma haline getirin
- Baharatlı Buffalo Tavuk Makarna için biraz domates sosu ile birleştirin
- Çorba ve güveçlerinize biraz zing ekleyin
- Izgara tavuk veya ızgara domuz eti için marine olarak kullanın
- Ekstra zing için cips ve takolarınızı doldurun!
- Bir lezzet artışı için pişirmeden önce doldurulmuş biber karışımına biraz ekleyin
- Şimdiye kadar sahip olduğunuz en iyi şeylerden biri için kanlı mary'nize biraz girdap yapın
- Tavuk Taquitos veya Ultimate Texas Nachos için bir dalış olarak
- Pastırma Sarılı Jalapeno Poppers, Patates Patates, Jalapeno Popper İki Kere Fırında Patates, 0r Mikes Gece Nachos
Tarif Notları
Louisiana tarzı acı sos için, Franks kırmızı acı sos şahsen tercih etsem de geleneksel olarak kullanılıyor Valentina Acı Sos. Biri için çok daha ucuz, ama bunun gibi bazı sos başlangıçlar için lezzet tadını çıkarın. Bunun için mükemmel.
Veya hey, kendin yap. Yayına bakın: Ev yapımı Louisiana Acı Sos Tarif.
Tipik Buffalo sosu acı sos, tereyağı ve belki biraz tanga sirkesinden oluşur. Bu sürüm ROCKS. Bir şans ver.
Buffalo Sos'u kullanmanın en sevdiğin yolu nedir? Çok fazla var! Buffalo kanatları mı? Sizin için nasıl sonuçlandığını bana bildirin! - Mike H.
Bazı Popüler & ldquo; Buffalo & rdquo; Tarifler
- Buffalo Izgara Karides
- Buffalo Tavuk Sosu
- Buffalo-Mavi Peynirli Tavuk Sürgüleri
- Kremalı Buffalo Mac ve Peynir
- Buffalo Tavuk Köftesi
- Buffalo Tavuk Kanatları
- Buffalo Karnabahar
- Buffalo Tavuk Makarna
Onlar da bu Çıtır Fırında Tavuk Kanatları tarifi MÜKEMMEL.
Bu Diğer Kanat Sos Tariflerinden Bazılarını Deneyin
- Peri Peri Sosu
- Jamaika Pislik Sosu
- Habanero Mango Sosu
- Ev yapımı kokteyl sosu
Sorunuz mu var? Sor bakalım! Yardım etmekten mutluluk duyuyorum. Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS'lere yorum bırakabilirsiniz.Lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.5 oydan 1 Baskı Ev Yapımı Buffalo Sos Tarif Hazırlama Süresi 5 dakika Pişirme Süresi 5 dakika Toplam Süre 10 dakika
Bu otantik ev yapımı Buffalo sosu tarifi, acı sos, tereyağı, Worcestershire sosu, sirke ve daha fazlası ile yapmak kolaydır - mağazadan alabileceğiniz her şeyden çok daha iyidir.Kurs: acı sos, Ana yemek, sos Mutfak: Amerikan Anahtar kelime: Buffalo, Buffalo sosu, baharatlı Porsiyon: 8 Kalori: 104 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
- 1 çubuk tereyağı 1/2 bardak veya 8 yemek kaşığı
- HOT fincan sıcak çikolata Louisiana tarzı acı sos Franks çok popüler, ben Valentina HOT kullanın
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi veya beyaz sirke
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı Tabasco sosu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber kullanıyorum Macar kırmızı biber - füme de harika
- Taste çay kaşığı toz sarımsak veya daha fazlası
- Tatmak için biber ve tuz
- İSTEĞE BAĞLI: XTRA HOT için hayalet biber gevreği tutam! Ya da güzel sıcak için Cayenne Flakes deneyin.
- Düşük ateşte küçük bir tencerede tereyağını eritin. Kalan malzemeleri ekleyin ve güzel ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Soğutun, ardından hava geçirmez bir kaba aktarın ve soğutun.
- Gerektiği gibi kullanın!
Bir fincandan biraz daha fazlasını yapar.
Isı Seviyesi: Orta. Oldukça keskin.Hizmet Başına Beslenme Gerçekleri Ev Yapımı Manda Sosu Tarifi Miktarı Kalori 104 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Pin397 Yum40 Paylaş37 Tweet E-posta 474 Paylaşımlar