Malzemeler:
2 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 bardak süt
1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
2 bardaktan az eksik un
1 pk.kabartma tozu
1 pk.vanilya
Hazırlanışı:
1-Yumurtanın akı ile sarısı ayrılır
2-Yumurta akları vanilya ile çırpılarak kar beyazı haline getirilir.
3-Başka bir kapta yumurta sarıları şeker ile rengi açılana kadar çırpılır.
4-Süt,yağ ve diğer malzemeler eklenip iyice karıştırılır.
5-Yumurta karı tahta kaşık yardımıyla yavaşça,kabarıklığı söndürülmeden diğer malzemelere katılır.
6-Isıtılıp tereyağı ile yağlanmış waffle makinasına yada teflon tavaya kepçe yardımıyla dökülüp pişirilir.
NOT=Ben orta boy tavada arkalı önlü pişirip, bıçakla kalp şeklinde kestim.Kesmesem de şekli gayet güzeldi :)Tariften 7-8 adet çıkıyor.Ben yarım ölçü yaptım...
Sıcakken bir tatlı kaşığı nutellayı sürün ve dilediğiniz meyvelerle +fındık,ceviz vs.ile süsleyin...
Dilerseniz 1 kaşık damla çikolatayı benmari usulü eritin,yağlı kağıdı prittle yapıştırarak külah yapın,
çikolatayı içine doldurup sıkarak süsleyin :) Afiyet Olsuuun!...