***Basınç akış teorisi: →Yapraklarda bulunan özümleme parankiması hücrelerine kaynak hücreler denir.→Bu hücrelerde fotosentez sonucunda glikoz üretilir. →Kaynak hücrelerde üretilen glikoz, difüzyon ve aktif taşıma ile soymuk borularına geçer.→Bunun sonucunda, soymuk borularının osmotik basıncı artar. →Soymuk boruları, osmoz ile odun borularından su çekmeye başlar.→Bunun sonucunda, soymuk borularındaki hidrostatik basınç artar. →Bu basıncın etkisiyle glikoz; gövde, meyve ve köklerde bulunan havuz hücrelere taşınır.→Glikoz havuz hücrelerde; nişasta, maltoz ya da sakkaroza dönüştürülerek depolanır.