Düşük Kalorili Yılbaşı Pastası-Nazişko Pastası Tarifi Hazırlanışı
Düşük Kalorili Yılbaşı Pastası-Nazişko Pastası Tarifi Tarifi
Önce 25-27 cm çaplı kelepçeli kek kalıbını sıvı yağa batırılmış fırçayla hafifçe yağlayın. Alt tabanı için; yulaf ezmesi, çekirdeği çıkarılmış hurma, üzüm ve pekmezi hep birlikte robotta çekeceğiz. Ama ben tüm malzemeyi 3’e bölüp çektim. Biraz uğraştırıyor. (Yulaf taneleri neredeyse bulgur gibi ufaldı.) Sonra bu karışımı kalıbın altına bastırarak yerleştirin.
Üzeri için; aynı robotta labneyi, incecik doğradığınız muzları, şekeri ya da balı koyup yine krema kıvamına gelinceye dek çekin. (Sık sık kaşıkla karıştırın ki pürüzsüz olsun.)
Muhallebi kıvamındaki kremayı yulaflı tabanın üzerine döküp buzdolabında en az 1 gece bekletin. Böylece krema sertleşecek. Ertesi gün üzerini meyvelerle süsleyip soğuk olarak, dilimleyerek servise sunun.