Yumurta, kalp krizini önlüyor. Yapılan yeni bir araştırmaya göre diğer besinlerin dışında günlük olarak tüketilen bir yumurta meydana gelebilecek kalp krizi riskini yarı yarıya indirmektedir.
Yeni çalışmaya göre yumurta, kalp krizini önlüyor
Çin’de ve Amerika’da yapılan büyük çaplı yeni bir çalışmaya göre, günde en az bir yumurta tüketilmesi kalp hastalıkları riskinizi önemli ölçüde azaltabilir. Yapılan araştırmalar, günlük olarak yumurta tüketmenin kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Bir grup bilim adamı tarafından yürütülen araştırmaya göre, günlük yumurta tüketen insanların nadiren ya da hiç tüketmeyen kişilere göre daha sağlıklı ve daha zinde olduğunu ortaya çıkarmıştır. Çalışmanın detaylarına göre 8 ya da 9 yıl süreyle düzenli olarak günlük yumurta tüketen insanların, % 26 daha düşük hemorajik inme riski ve % 18 daha düşük kardiyovasküler hastalıklar yaşadığı tespit edildi.
Yumurta, hücrelerimiz ve genel sağlığımız için bir çok önemli vitamin ve besini içermektedir. Çin ve İngiltere’den oluşan, Profesör Liming Li ve Peking Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi Halk Sağlığı Okulu’ndan Dr. Canqing Yu liderliğindeki bir araştırmacı ekibi, yumurta yeme ile kardiyovasküler hastalıkların gelişimi, kalp hastalıkları, majör koroner olaylar ve hemorajik inme arasında bir bağlantı olup olmadığını araştırdı. 2004 ve 2008 arasında toplanan veriler ışığında, Çin’de 10 farklı lokasyondan 30 ila 79 yaşları arasında bulunan yaklaşık yarım milyondan fazla yetişkinin yer aldığı bir çalışma yapıldı. Bu çalışmada özellikle kanser, kalp hastalığı ve diyabet gibi önceden sağlık sorunları bulunmayan yaklaşık 416.000 katılımcı seçilmiştir. Katılımcıların yumurtaları ne sıklıkta yedikleri sorulmuş ve sıklığa göre bir sıralama yapılmıştır.
Katılımcıların yaklaşık% 13’ü her gün yumurta yediklerini söylerken,% 9’u hiç ya da nadiren yumurta tükettiklerini belirtmişlerdir. Yapılan sağlık kontrolleri ve bazı takipler sonucunda yumurta tüketenlerin daha sağlıklı olduğu ortaya çıkmıştır. Sonuçlar, günlük olarak yumurta kullanan kişilerin genel olarak daha düşük kardiyovasküler hastalık riskine sahip olduğunu gösterdi. Günde bir yumurta tüketenlerde % 26 daha düşük hemorajik inme riski, % 28 daha düşük hemorajik inme riski ve % 18 daha düşük kardiyovasküler hastalık riski olduğu belirlendi. Ayrıca, haftada yaklaşık beş yumurta yiyen insanlar için % 12 oranında daha düşük iskemik kalp hastalığı riski barındırdığı tespit edildi. Araştırmanın, özellikle çoğu batılı ülkelerde erken ölümün önde gelen nedenlerinden olan kalp krizlerini önlemede dikkat çekeceği ve yararlı olacağı düşünülüyor.