Fırın kullanmadan ve kek pişirmeden çok pratik olarak hazırlanan Kolay Rulo Pasta Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Çok kısa sürede kolay malzemelerle yapılan pastanın yapım aşamalarını sayfamızdan takip edebilirsiniz.
Sesli anlatımlı videosundan ve yazılı anlatımından takip edeceğiniz Kolay Rulo Pasta Tarifi, Hobbyolog YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Pastanın yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Ara dolgusunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik irmik
- 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
Hamurunu hazırlamak için;
- 3 paket sade petibör bisküvi
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
Üzerini süslemek için;
- Eritilmiş çikolata
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Ara dolgusunu hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 çay bardağından 1 parmak eksik irmik, kısa bir süre çırpıldıktan sonra orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
- Ocaktan alındıktan sonra 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin eklenip, yağ eriyene kadar iyice karıştırılır.
- Son olarak, 2 su bardağı Hindistan cevizi ilave edilip karıştırılır ve soğuması için bekletilir.
- Hamurunu hazırlamak için; 3 paket sade petibör bisküvi, rondodan geçirilerek un haline getirilir.
- Ardından, yoğurma kabına alınan bisküvilere 2,5 yemek kaşığı kakao ve yarım çay bardağı pudra şekeri eklenip karıştırılır.
- Karışıma, 1 su bardağından 1 parmak eksik süt yavaş yavaş eklenip, elle yoğurulmaya başlanır.
- Orta sertlikte bir kıvama ulaşarak toparlanan hamur, streç film serilen tezgaha alınır.
- Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen formuna yakın bir biçimde açılır.
- Açılan hamurun üzerine, önceden hazırlanan ara dolgusu eşit şekilde dağıtıp yayarak yerleştirilir.
- Hamurun uzun kenarından başlayarak streç filmle birlikte rulo şeklinde dikkatlice ve düzgün bir biçimde sarılır.
- Buzdolabına kaldırılarak en az 3 saat dinlendirilir.
- Buzdolabından çıkarılan pasta, streç filmden sıyrılarak servis tabağına alınır ve üzerine eritilmiş çikolata gezdirilerek süslenir.
- Ardından, kesilip dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.