Patlıcan eşsiz bir sebzedir. Çok miktarda protein, mineral ve lif içerir. Bu nedenle diyet ürünü olarak kabul edilir ve lezzet olarak değerlendirilir. Patlıcanlar, diğer sebzelerden çok daha sonra profesyoneller tarafından tanınır. Yabani bitki türleri Hindistan, Güney Asya ve Orta Doğu'da bulunur. Patlıcanın bilimsel adı karanlık yaşlı sap, popüler adı mavi.
Sonuç
Çeşit seçimi yapmak, tüm nüansları göz önünde bulundurmalı ve patlıcanın tarım teknolojisi konusundaki tavsiyelerine uymalısınız.