Savaşta sağ kalanlar depolama alanları iyi havalandırılmış, kuru ve mümkün olduğunca karanlık olmalıdır. Kutuların kolayca yıkanabilen bir şey olması gerekir – plastik, üzerinde ağartıcı kullanabileceğiniz için en iyi sonucu verir ve çabuk kurur. Tel sepetler ve dişli hamaklar, moraracak “basınç noktalarına” neden olur, bu nedenle bunların iyi bir şekilde doldurulması gerekir. Bununla birlikte, dişli hamaklar, kaba denizlerde hiçbir şeye çarpmayacakları, ancak serbest bırakılacakları yerlere asılabilirlerse, sebzeleri saklamak için genellikle iyidir.
Ek olarak, kutular ve diğer saklama kapları, ürünü günlük olarak kontrol etmek için onları görebileceğiniz bir yere yerleştirilmelidir. Ezilmiş bir şey görürsen onu yemek menüsüne koy. Kaçırdığınız ve şimdi çürüyen veya küflenen her şeyin hemen atılması gerekir ve kap çamaşır suyuyla silinir.
Farklı Sebzeler İçin Depolama Özellikleri
• Taze sarımsak. Plastik koymayın. Bir ay veya daha fazla sürecek.
• Soğanlar. Filizlenmelerini önlemek için karanlık ve kuru bir yerde saklayın. Patatesler filizleneceği için soğanları ve patatesleri birlikte saklamayın.
• Lahana. Lahanayı çok fazla morarmaktan koruduğunuz sürece birkaç hafta dayanacaktır. Marul iyi saklanmaz, bu nedenle lahana, kruvazörler için “salataların temeli” haline gelir.
• Domates. Onları farklı olgunluk ve yeşillik aşamalarında satın alın. Ya karanlık bir yerde saklayın ya da kağıt havlu ya da gazete ile sarın ya da tüp çoraplara yapıştırın – olgunlaşmak için karanlığa ihtiyaçları var. Olgunlaştığında paketini açın ve iki gün içinde kullanın.
• Avokado. Çürümeye karşı oldukça hassastırlar. Onları saklamak için bulduğumuz en iyi şey onları tüp çoraplara, ardından patates veya soğan gibi “sağlam” ürünlerin üzerine dişli bir hamakta koymaktı. Onları farklı olgunluk aşamalarında (bazıları hala kaya gibi sert) satın alırsanız, bir hafta veya daha uzun süre tadını çıkarabilirsiniz.
• Havuç ve kereviz. Alüminyum folyoya sarın, ancak paketi tamamen kapatmayın, nemin çıkması için uçlarında küçük açıklıklar bırakın (aksi takdirde, sadece çürürler). Kolayca bir hafta, genellikle 2 hafta veya daha fazla sürecekler.
• Salatalık ve yeşil biber. Bunları iyice doldurun, böylece morarmalar olmaz ve en az bir hafta dayanırlar; genellikle iki hafta.
• Kabak. Küçük olanlar, büyük olanlardan çok daha iyi dayanır; 10 gün veya bazen daha uzun sürecekler. Biraz solmaya başlarlarsa, çiğ yemek yerine pişmiş bir tabakta kullanın; gevrek olmadıklarını fark etmeyeceksiniz.
• Brokoli ve karnabahar. Her ikisi de, hiç soğutulmamış olmaları koşuluyla bir hafta sürebilir. Bir nedenden dolayı, daha önce soğutulmuşlarsa ve sonra çıkarılırlarsa bozulmaları çok hızlı görünüyor. Brokoli biraz sararabilir ve karnabaharda siyah noktalar olabilir – ikisini de kesin. Ve yaz kabağında olduğu gibi, eğer biri solmaya başlarsa, onu pişmiş bir tabakta kullanın ve fark edilmeyecektir.
• Marul. Marul, daha sonra hızla çürümeye neden olan morarmaya o kadar duyarlı ki, onu satın aldıktan sonra bir veya iki gün içinde yemek en iyisi.
KATEGORİDE İLGİLİ GÖNDERİLER
KATEGORİDE SON GÖNDERİLER
Sayısız insan kendilerini, mallarını ve ailelerini korumak için uygun şekilde…
Silahlar ve mühimmat genellikle yerleşim yerlerinde veya yakınında depolanır. Planlanmamış…
KATEGORİDE POPÜLER GÖNDERİLER
Yerleşim alanlarında savaş, gerilla saldırılarından milis devriyelerine ve çete şiddetine…
Asker ve sivil arasındaki fark, savaş kurallarındaki bir diğer önemli…