Etli fajita oldukça lezzetli ve görselliği yüksek bir yemektir. Peki, evde etli fajita yemeğini yapmayı hiç düşündünüz mü?
MALZEMELER
-400 gram dana bonfile
-2 adet kırmızı soğan
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet sarı biber
-1 yemek kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 yemek kaşığı tereyağı
NASIL YAPILIR?
Etleri, biberleri ve soğanları hemen hemen aynı boyda olacak biçimde uzun uzun kesin. Derin bir tavayı zeytinyağı ile hafif yağlayıp, tüm malzemeleri soteleyin. Güveç veya ısıya dayanıklı porselen bir kaseyi kısık ateşte ocağa koyun. Tereyağını ilave edin ve erimesini bekleyin. Eriyen tereyağının üstüne etleri, biberleri ve soğanları katın. Lavaşları üstüne kapatıp, güzelce ısınmasını bekleyin. Dikkatlice ocağın üstünden alıp servis yapın.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.