Etin ve hamburgerin yanında olmazsa olmaz soslardan birisi de hardal sosudur. Hardal sosunu marketlerde hazır bulabileceğiniz gibi evinizde doğal olarak da yapmanız mümkün. Katkısız organik sosu yapmanız için tarifimizi alta bıraktık. Kolay gelsin.
Hardal Sosu Yapımı İçin Malzemeler
- 50 gram öğütülmüş hardal tohumu
- Yarım su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı muskat rendesi
Hardal Sosu Tarifi
- Ev yapımı hardal sosumuzu hazırlamaya başlayalım. İlk olarak Hardal tozunu bir kaseye alalım.
- Üzerine suyun yarısını ekleyelim ve karıştıralım.
- Limon suyu, zeytinyağı, sirke ve balı ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Suyun geri kalanını azar azar ekleyerek hardalın kıvamının yumuşamasını sağlayalım.
- Muskat rendesi ve zerdeçalı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Hardalımız hazır!
- Cam kavonozlarda yaklaşık 2 ay kadar saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun.