Pek çok kişi için oldukça farklı lezzetlerden biri olan pirinç mücverini sizlerde diyet yemekleriniz için kullanabilirsiniz. İçerisinde kepekli pirinç olması nedeni ile daha az kalori almanızı sağlayacak bir lezzet olan pirinç mücverini sizlerde diyet listenize ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda pirinç mücveri özellikle pirinç yemeyen çocuklar için de oldukça güzel bir tat vermektedir. Pirinç yemeyen çocuklar için farklı bir lezzet olan pirinç mücverini deneyerek sizlerde çocuklarınızın faydalanmasını sağlayabilirsiniz.
Pirinç Mücveri Malzemeler
• 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Kepekli Pirinç
• 2 Adet Yumurta
• 100 Gram Yağsız Beyaz Peynir
• Yarım Demet Maydanoz, Dereotu Ve Taze Nane
• Bir Küçük Soğan
• 2 Kaşık Kepekli Un
• 1 Çay Kaşığı Karbonat
• Yarım Çay Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Pirinç Mücveri Yapılışı
• Öncelikle pirinçler haşlanır.
• Bir kap içerisinde soğanlar ince halde doğranır.
• Yeşillikler ince kıyılmış olarak soğanlar ile birleştirilir.
• İki adet yumurta kırılır.
• Beyaz peynirler ve baharatlar eklenir.
• Süzülen pirinçler karışıma eklenir.
• 2 kaşık un eklenerek köfte şeklinde yoğurulmaya başlanır.
• Yanmaz tavaya çok az zeytinyağı eklenir.
• Kaşık yardımı ile tavada üzerine bastırılan pirinç mücverin her iki tarafı da kızartılarak servis yapılır.