Lavaş Peynir
Diyarbakır ve ilçelerinde hazırlanan ve üretimi yapılan Lavaş Peyniri ülkemizin en eski ve yetenekli ustaların ellerinden çıkmaktadır. Diyarbakır lavaş peyniri inek ve keçi sütü karışımı ile üretilmektedir. Hazırlanan salamura peyniri özel ellerde tamamen doğal olarak Diyarbakır Lavaş Peyniri üretim aşamasına geçilir. İsteğe göre taze ve salamura halinde teslim edilir.