Salatalık Turşusu Çıtır Nasıl Yapılır
Salatalık Turşusu Çıtır Nasıl Yapılır
Korumada en yaygın kullanılanlardan birisebze - bu bir salatalıktır. Az pişmiş salatalık gibi nadiren bayram böyle bir atıştırma yapmaz. Ve farklı salatalar veya diğer yemekler için bir bileşen olarak, bunlar çok yaygındır. Böyle bir kütüğü hazırlamak için bir sürü tarif var, ancak ek bileşenlerde birbirinden farklıdır. Genellikle, ihtiyaç duyulan sonuç olacaktır.
Yani, turşusu salatalık pişirmek içinÇıtır, orta boy meyveler seçilir ve iyi yıkanır. onlar sadece kendi bahçesinden yırtık olsaydı, o zaman bu yeterli olduğunu ve kir ve tozdan çıkardıktan sonra, onlar konserve için uygundur. Sebzeler bir süre saklanır veya pazarda satılırsa, suya batırılmalıdır, bunlar tazeliğini yeniler. Şu anda cam şişeler hazırlanıyor. 1.5 ya da 2 litrelik almak daha iyidir. bunların her şemsiye dereotu, yaprak kiraz, kereviz, turp koymak içinde ve sarımsak (çok fazla gerek yok, birkaç diş almak gerekir) ve bezelye karabiber (bu miktar yeterli yaprak yarısıdır). Bazıları, burada lezzetli bir körfezi yaprağı eklerler.
Batırılmış salatalıklar akan su altında yıkanırve bankalara koydum. Haşlanmış su buraya 3-4 dakika kadar dökülür ve birleşir. Bu manipülasyonlar 2 kez tekrarlanır. Su ikinci kez boşaltıldıktan sonra kavanozlara tuz konur (üstü ile 1 çorba kaşığı). Ayrıca 2 yemek kaşığı dökülür. % 9 sirke kaşığı. Ayrıca, kap kaynar su ile doldurulur, hazırlanmış kapaklar ile tıkanır ve turşu salatalıkları soğumaya bırakılır.
Unutulmamalıdır ki bazı metresler,Birkaç tane aspirin tableti hazırlama. Bu durumda, antiseptiktir ve kutuları evde saklarken ortaya çıkan olumsuz prosesleri önlemeye yardımcı olur. Bu özellikle, bodrum veya balkona sahip olmayan kişiler için geçerlidir, burada bükülme yerleri düzenleyebilirsiniz.
Bir sürü sarımsak koymayın, bu yüzdenHıyarın gösterişsiz hale gelmesine nasıl katkıda bulunacaktır? soğuk su sebze, daha çıtır olsun sonuç önceden batırılmış olan vardır. İş parçasını depolamak için bankaları önceden sterilize etmek daha iyidir.
Hafif tuzlu salatalık yapmak, gevrek velezzetli, onlar bir litre su tuz, şeker, asetik özü alır hangi hazırlanması için, yıkanmış, katlanmış, tuzlu su ile doldurulur. İlk iki bileşen eşit olarak yerleştirilirse (bir çorba kaşığı) veya 1: 2 (tercihlere bağlı olarak), o zaman özler yeterince küçüktür. Çözelti kaynatılır, soğutulur, teneke kutulara dökülür, burada zaten baharatlı salatalıklar bulunur. Kap, polietilen kapaklarla kapatılır ve birkaç gün boyunca soğuk bir yerde bırakılır. İki gün sonra, zaten istenirse, yiyebilirler.
Salatalık yemek tarifituzlu çıtır, aşağıdakileri alabilirsin. Yıkanmış, birkaç saat suya batırılmış, meyveler kurutulmuş, şapkalar kesilmiştir. 3 litrelik teneke kutularda, kurutulmuş dereotu şemsiyeler, yaban turpu, kara frenk üzümü yaprakları (2 adet), sarımsak, karabiber, karanfil serilir. İşte iyi düzenlenmiş, salatalık ortaya koydu. Kaynar su, 20 dakika bırakılan kavanozlara dökülür. Sonra bir tavaya dönüşür. Dahası, tuz, şeker,% 9 sirke koydu. Tüm bu maddelerin bir çorba kaşığı üzerinde bir litre sıvı alınır. Tekrar kaynamaya getirilir, kalan tuzlu su ise geri kalan maddeler ile doldurulur. Bankalar derhal tıkanır, yuvarlanır, soğumaya kadar bir battaniye ile örtülür.
Doğru pişirilmiş olduğu söylenmelidirSalatalık turşusu birkaç yıl serin bir yerde saklanır. Bu durumda, tuzlu su sıkılmamalıdır. Böyle bir durumda, bu tür kutuları mümkün olduğunca erken açmanız ve kullanmanız gerekir.
Related news
Salatalık Turşusu Çıtır Nasıl Yapılır