Tarif
Sarımsağı soyup doğrayın. Kırmızıbiberi ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Misket limonunu ikiye kesip suyunu havana sıkın. Sos malzemelerini havanda dövüp birbirine karıştırın. Papaya meyvesini soyup ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Havucu soyun, sultani bezelyeleri ayıklayın. Tüm malzemeleri temizleyip uzun ve ince şeritler hâlinde kesin. Çeri domatesleri ikiye kesip salataya ekleyin ve sosla karıştırın. Üstüne doğranmış yer fıstığı serpiştirin ve salatalık dilimleriyle servis edin.