Kendi Ev Yapımı Çiftlik Baharatımı yaptığımdan beri, tarif fikirlerinin kapıları açıldı. Çiftlik çeşnisi, çok lezzetli, keskin, otlu bir tat katıyor. her şey, burgerler dahil. Bu Bacon Ranch Hindi Burgerleri o kadar aptalca, kolay ve çılgınca lezzetli ki, bir daha asla hamburger yemek için dışarı çıkmayabilirim. Ve her zaman olduğu gibi, aşağıda sizin için pek çok malzeme seçeneğim var. 👇
Her Şey Çiftlik Baharatıyla İlgili
Bu hindi burgerlerindeki TÜM lezzet, çiftlik baharat karışımından geliyor. Kendi ev yapımı çiftlik baharatımı kullandım, ancak bunu mağazadan satın alınan bir Hidden Valley (veya başka bir marka) çiftlik baharatı paketini kullanarak hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Yaklaşık 3 yemek kaşığı olan bir pakete ihtiyacınız olacak.
Farklı Bir Et Türü Kullanabilir miyim?
Evet, pastırmalı çiftlik burgerlerinizi kıyma, kıyma ve hatta kıyma tavuk kullanarak yapabilirsiniz. Hindiyi seçtim çünkü hafif tadı çiftlik çeşnisiyle çok fazla rekabet etmiyor ve hindi kıymasının dokusunu kıyma tavuğundan daha çok seviyorum.
Burgerleri nemli ve yumuşak tutmak için biraz yağlı kıyma kullanmak isteyeceksiniz.
Diğer burger sos fikirleri
Burgerlerimi peynir, domuz pastırması, marul, domates ve mayonez ile doldurdum, bu yüzden steroid kullanan bir BLT gibiydi. Ama kullandığım şeyin hayranı değilseniz, sosları değiştirebilirsiniz. İşte bu çiftlik burgerleriyle iyi çalışacak bazı diğer fikirler:
- Avokado veya guacamole
- kırmızı soğan
- çiftlik sosu
- Fransız kızarmış soğan
- Lâhana salatası
- Bufalo sosu
- Yonca filizi
- geri dönüş sosu
Çiftlik burgerlerinin yanında ne servis edilir?
Ranch Burgerlerime biraz Sarımsaklı Parmesan Fırın Kızartması ile servis ettim, ancak bu burgerlere harika gidecek pek çok lezzetli yan var. Biraz patates salatası harika olurdu ya da belki biraz Brokoli Makarna Salatası, Klasik Kremalı Coleslaw ya da basit bir yan salata.
Bacon Ranch Hindi Burgerleri
Bu süper basit Bacon Ranch Hindi Burgerleri, çevredeki EN İYİ ev yapımı burgerlerdir. TONS lezzet ile basit malzemeler!
- 8. dilimler domuz pastırması (2,99 $)
- 1 pound Zemin türkiye (3,99 $)
- 3 yemek kaşığı çiftlik çeşni karışımı* (0,53 dolar)
- 1 yemek kaşığı yemeklik yağ (0,04 $)
- 4 dilimler peynir (isteğe bağlı) (1,15 dolar)
- 4 Hamburger ekmekleri (1,25 dolar)
- 1 domates (1,40 dolar)
- 4 yapraklar marul (0,55 dolar)
- 4 yemek kaşığı mayonez (0,25 dolar)
-
Pastırmayı paketin üzerindeki talimatlara göre veya tercih ettiğiniz yöntemle (tavada, fırında, mikrodalgada) kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
-
Öğütülmüş hindiyi çiftlik baharat karışımıyla birlikte bir kaseye ekleyin. Ellerinizi kullanarak çiftlik baharatını yer hindisine karıştırın.
-
Hindi kıymasını dört eşit parçaya bölüp hamburger köftesi şekli verin. Et pişerken biraz büzülecektir, bu nedenle köfteleri oldukça geniş ve düz yapın (çapı yaklaşık 4,5 inç).
-
Bir tavaya biraz yemeklik yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Tava ısındığında burger köftelerini ekleyin ve her iki tarafını 3-5 dakika veya burgerler kızarana ve tamamen pişene kadar pişirin.
-
Peynir kullanıyorsanız, her burgere bir dilim peynir ekleyin, tavayı kapatın ve ısının peyniri eritmesine izin verin.
-
Burgerler pişerken siz domatesleri dilimleyin. Çörekler, domatesler, marul, pişmiş domuz pastırması ve mayonezi kullanarak hamburger yapın. Zevk almak!
Burada tarif maliyetlerini nasıl hesapladığımızı görün.
hizmet: 1vatandaşlarkalori: 541kalorikarbonhidratlar: 30GProtein: 38GŞişman: 29GSodyum: 1385mglif: 1G
Tam beslenme sorumluluk reddimizi buradan okuyun.
Burger sever misin? Bu diğer lezzetli burger tariflerini deneyin:
Bacon Ranch Hindi Burgerleri Nasıl Yapılır – Adım Adım Fotoğraflar
Paketin üzerindeki talimatları veya en sevdiğiniz yöntemi kullanarak 8 şerit pastırmayı kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Pastırmamı fırında pişirmeyi seviyorum. İşte fırında pastırmanın nasıl pişirileceğine dair öğreticim.
3 yemek kaşığı (bir paket) ahır çeşnisi veya ev yapımı çiftlik çeşnisi karışımı ile bir kaseye bir pound öğütülmüş hindi ekleyin. Baharatı eşit şekilde birleştirilene kadar etin içine karıştırın.
Eti dört eşit parçaya bölün ve daha sonra köfte şekli verin. Et pişerken biraz büzülecek, bu yüzden onları son burgerin olmasını istediğinden çok daha geniş ve yassı yap. Köftelerim çiğken yaklaşık 4,5 inç genişliğindeydi. Hindi kıyması, sığır kıymasına kıyasla oldukça yumuşak ve ıslak olabilir, ancak bunun sizi endişelendirmesine izin vermeyin.
Bir tavaya biraz yemeklik yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Sıcakken, burgerlerinizi ekleyin (hepsine sığmayacak kadar büyüklerse iki parti yapabilirsiniz) ve her bir tarafını 3-5 dakika veya iyice kızarana ve tamamen pişene kadar pişirin. Peynir kullanıyorsanız, üstüne bir dilim peynir ekleyin, tavayı kapatın ve ısının peyniri eritmesine izin verin.
Pişmiş hindi burgerlerinizi çörekler, marul, domates, domuz pastırması ve mayonezle birleştirin. O zaman KAZIN! 🙂