Tavuk eti, son derece sağlıklı ve protein anlamında çok zengin bir gıda maddesidir. İnsan vücudu proteine ihtiyaç duyar. Proteinler vücudun yapı taşlarıdır. Yeni hücre oluşmasına sebep olur, mevcut hücrelerin görevlerini yerine getirmesini sağlar. Sıkıntılı dokular, hücreler veya yaralanmalardan sonra vücudun tekrar yenilenmesi için protein çok büyük önem taşır.
Tavuk eti, protein anlamında çok zengindir. 100 gr. piliç etinde yaklaşık 25 gr. protein bulunmaktadır. Proteinlerin yanı sıra, B vitamini, fosfor, kalsiyum, demir ve çinko ihtiva eder. Dolayısıyla insanlar için çok değerlidir.
Piliç eti, günümüzde çok ucuz bir protein kaynağıdır. Sindirimi çok kolaydır. Herkesin tavuk eti yemesini tavsiye ederim.