Fırın Sütlaç Tarifi
Fırında Sütlaç Tarifi için Gerekli Malzemeler (5 kişilik)
- 5 su bardağı taze süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- Yarım su bardağı pirinç
Fırında Sütlaç Yapılışı
Pirinci güzelce yıkadıktan sonra haşlayın. Çok az sulu kalan pirinçlerin içerisine süt ve vanilya ilave ederek kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra şekeri ve az miktar süt ile karıştırdığınız bişastayı ilave edin. 10-15 dakika daha kaynatarak altını kapatın.
Sütlacı fırın kaplarına dağıtın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Fırın tepsisine dizerek tepsinin içerisine kaselerin yarısına gelecek kadar su doldurun. Tepsiyi fırının üst rafına yerleştirerek 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar bekletin. Servis ederken dövülmüş fındık veya ceviz ekleyin.