Gerekli Malzemeler
3 çay bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
4 adet yumurta
1 paket vanilin
Yarım su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Köstebek Pasta İçi Malzemesi İçin
5 tane muz
4 çay bardağı süt
2 poşet krem şanti
1 paket damla çikolata
1 paket krema sertleştirici
Köstebek Pasta Yapılışı
Öncelikle fırını 170 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.
Daha sonrasında yumurtaları toz şeker ile bir kabın içersine çırpıp üzerine tereyağını ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozunu, vanilini, unu ve kakaoyu da ekleyip çırpma işlemine devam edelim.
Çırpılan tüm malzemeyi kelepçeli yuvarlak kalıbın içersine dökelim ve fırında pişirmeye bırakalım.
Krema için hazırlıklara geçebiliriz. Sütü, krema sertleştiricisini, çikolatayı ve krem şantiyi kaba boşaltıp çırpmaya başlayalım ve içi hazır hale getirelim.
Fırında pişen kekimizi aldıktan sonra soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekin üst kısmından 1 cm kalınlığı olacak şekilde oyalım. Oyulan parçaları ufalayabilirsiniz.
Muzu tam ortadan ikiye bölüp kekin üst kısmına yerleştirin.
İç kremayı muzun üzerine bombeli bir şekilde sürün ve üzerine kek parçalarını serpiştirin.
2 saat kadar buzdolabında bekletin ve servise hazır hale getirin.
Afiyet olsun