Tavada Pasta Tarifi için Malzemeler
- 1 büyük portakal
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yumurta
- 90 g toz şeker
- 65 ml bitkisel yağ
- 100 ml süt
- 180 g un
- 10 g kabartma tozu
- 5 g vanilya şekeri
Kreması için;
- 1 paket toz kremşanti
- 300 ml soğuk süt
Tava ile Pasta Yapılışı
Pasta için ilk olarak portakalı soyun ve küpler şeklinde doğrayın. Bir kase içine alıp üzerine Nescafeyi ekleyin. Blender ile püre haline gelip karışana kadar malzemeleri blenderden geçirin.
Başka bir kase içine kek harcı için yumurtalar ve toz şekeri alın. Köpürene kadar iki malzemeyi karıştırın. Karışan bu malzemelerin üzerine sıvı yağ ile sütü alıp karışana kadar çırpın.
Karışan sıvı malzemelerin üzerine hazırladığınız portakallı karışımı ilave edip yeniden karışana kadar çırpın. Sıvı malzemeler karıştıktan sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
Kek harcını homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan kek harcını pişirmek için yapışmaz bir tava kullanın. Tava içine kek harcından kepçe ile biraz alıp dökün ve yayın.
Krepten biraz daha kalın bir tabaka şeklinde tava içine dökün. Kek üzeri kurayana kadar kısık ateşte tavanın kapağı kapalı şekilde pişirin. Tüm kek harcını bu şekilde hazırlayın.
Pasta kreması için bir kase içine pastacı kreması ve sütü alın. Kıvam alana kadar kremayı çırpın. Hazırladığınız kekler ve krema ile pastayı hazırlayın. Kalan kremayı pastanın üzerine ve yanlarına kremanın tamamını sürün.
Antep fıstığı ve pasta süsleri ile pastayı süsleyin. Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.