Yapılan araştırmalara göre, elmalar ne kadar yıkanırsa yıkansın yeterince temizlenmiyor. Ancak karbonatlı su bu konuda işe yarayabilir.
Araştırmalardan elde edinilen bilgilere göre, elmanın üzerinde bulunan zararlı tarım kimyasalları insan sağlığını riske atıyor. Bu kimyasallardan kurtulmak için elmayı yaklaşık 15 dakika kadar karbonatlı suda bekletmek yeterli olabiliyor.
Araştırma ekibindeki görevliler bu araştırmayı, mantar ve böceklerde iki ayrı pestisit olmak üzere gerçekleştiriyor. Sonucunda da musluk suyuyla yıkanan elma, kabuğundaki kimyasalları temizlemiyor.
Karbonatlı suda 15 dakikalık bekletilince de pestisidin yüzde 80 ila 96 oranında giderildiği tespit edildi.