1.Unu eleyiniz. İçine donmuş margarini bıçakla yağ parçaları kayboluncaya kadar kıyınız.
2.Sonra şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi koyunuz.
3.Yumurtayı kırıp, tellendirip, çabucak yoğurup, dinlendiriniz.(20 dakika) Nemli bir bez örtünüz.
4. 2 fındık büyüklüğünde hamur koparıp, yuvarlayıp, hafif yağlanmış fırın tepsisine birer parmak ara ile yerleştiriniz.
5. 165 derecede 15 dakika kadar açık pembe renkte pişiriniz
6.Biraz soğuyunca yüzeylerine marmelât sürüp ikisini birbirine yapıştırınız.
7.Sarı, kırmızı ve yeşil gıda boyalarını ayrı kaplarda sulandırınız.
8.Renklendirdikten sonra bisküvileri toz şekere bulayınız.
9.Taze yeşil küçük yapraklar yıkanıp kurulandıktan sonra yapıştıracağınız ve boyayacağınız küçük topların arasına girecek şekilde yerleştirip servis tabağına alınız.