Peynirli Poğaça
1 yumurta
1 çay bardağı yağ
4 yemek
kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek
kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
İçi için:
1 bardak beyaz peynir
1 adet yumurta
sarısı (üzeri için)
Un dışında tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
Karıştırmayı tamamladıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
Kıvamını alan hamurdan mandalina
büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir
den koyalım.
Kapatıp yağlı kağıtla serdiğimiz tepsiye dizelim.
Üstüne yumurta
sarısını sürüp isteğe bağlı olarak susam ekelim.
Önceden 180 derece ısıttığınız fırına tepsiyi alıp üstü kızarana kadar pişirelim. 20-30 dakika kadar.