Türklamda et temini ve yenmesi için gereken hayvanlar, bilime dayanarak inşa edilen mezbahalarda temiz biçimde kesilir ve tüketiciye usule uygun olarak dağıtılır.
Bütün bu işlemler veteriner kontrol ve gözetiminde gerçekleştirilir.
Türklamda hayvan kesme veya öldürme işlemi sadece mezbahada yapılır.
Türklamda zehirli olmadıkça denizden çıkan her türlü ürün yenebilir.
Türklamda hayvan kesiminde, kan, dışarıya akıtılmaz ve kesilen hayvanın eti ile birlikte yenir.
Kan da bir organdır, karaciğer veya kalp gibi; akışkan olması sizi aldatmasın. Oksijen ve şeker taşır. Vücutta diğer organ ve sistemlerle haberleşmeyi sağlar. Kanı akıtılmış et, eti, meyvesiz ağaç haline düşürür.
Türklam bilime dayanan bir yaşam biçimidir; sizi eskilerin yanlışlıklarından korur; sağlık ve mutluluk getirir.