Bu sadece başka bir halk tarifi değil, Georgia Üniversitesi'nde yürütülen bu baharatın iyileştirici özelliklerinin bir başka kanıtı. Bu çalışmaya göre, zencefil özütünün farelerde prostat tümörlerinin boyutunu %56'ya kadar az alttığı gösterildi. Ayrıca, önemli antioksidanlar açısından zengin olduğu için her türlü iltihapla iyi baş eder. Bu en yaygın baharat, onkolojik hastalıkların tek tedavisi olarak sunulan farmasötik preparatlardan gerçekten daha mı etkili?
Gerçek şu ki, kanser önleyici ilaçlar tümörü daha da büyütüyor ve hastayı kanserin kendisinden daha hızlı öldürüyor. Boston Tıp Merkezi'nden bilim adamları, hastanın pahalı ilaçlar almaya başlar başlamaz ölüme doğru yola çıktığını söylüyor.
"Tümörlerle ne yapmaya çalıştıysak, sonunda neredeyse her zaman metastaz yayılıyor ve sonunda hasta ölüyor!" – diyor çalışmanın yazarı Prof. Pari Kaluri. Unutulmamalıdır ki zencefil yüzyıllardır hem baharat olarak hem de tıbbi amaçlarla hiçbir yan etkisi olmaksızın kullanılmıştır. Zencefilin kanser önleyici özelliklerinin yanı sıra 101 hastalık üzerindeki etkilerini kanıtlayan 17'den fazla başka çalışma var.