Gıda krizini yemek alışkanlığı tetikledi
İLİŞKİLİ HABERLER
Gıda krizini yemek alışkanlığı tetikledi
Pirinç gelir getirmeyince Avustralya şaraba döndü
* Gelişen ülke ekonomilerinin son yıllarda kesintisiz büyümesiyle gelen zenginleşme, yeni yemek alışkanlıkları da getirdi. Bu da küresel gıda zincirinde bozulmayı tetikledi.
* 10 yıl öncesine kadar ekmek tüketiminin çok düşük olduğu Nijerya'da, buğday talebi zenginleşen orta sınıfın yeni alışkanlıkları doğrultusunda her yıl katlanarak arttı.
* Meksika, et ve süt ürünlerine olan talebini sürekli artırdı. Birçok Asya ülkesinde pirincin yanı sıra buğday unundan mamüller de sofraya girmeye başladı.
* Palmiye yağı üretimine sürekli artan talep, Güneydoğu Asya'da bir başka felaketi hazırılıyor. Tropik ormanlar temizlenerek, yerlerine palmiye ağacı dikiliyor. Malezya'nın yüzde 12.5'i palmiye ağaçlarından oluşuyor.
Yayın tarihi: 22 Nisan 2008, Salı
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2008/04/22//haber,E2D7A1E2C1EF4630A78D9181E77AB331.html
Tüm hakları saklıdır.
Copyright © 2003-2008, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.