Düşük karbonhidrat diyeti ile nasıl kilo verilir?
Belki de az yağlı diyeti veya diğer benzer kilo verme diyetlerini deneyen insanlardan birisiniz.
Hepsinin ortak özelliği ise acıkmanıza neden olmaları. İlk başta diyete bağlı kalmak kolay olabilir, ancak birkaç hafta veya ay sonra açlık başlar ve sonunda pes eder ve ne istersen yemeye başlarsın.
Hepimiz oradaydık ve bu şaşırtıcı değil.
İnsan vücudu, ya bizi aç bırakarak ya da aktivite seviyemizi azaltarak vücut yağ düzeylerini artırma riskine karşı koymaya çalışır.
Size düşük karbonhidrat diyeti içeren başka bir yaklaşımdan bahsetmek istiyorum. Araştırmalar, böyle bir diyetin iştahta kendiliğinden bir azalmaya neden olduğunu göstermiştir.
Bu otomatik olarak kalori alımında bir azalmaya yol açar ve insanlar otomatik olarak kilo verir. Aslında, araştırmacılar düşük yağlı ve düşük karbonhidratlı diyetleri karşılaştırdıklarında, sonuçların karşılaştırılabilir olması için düşük yağlı gruptaki kalorileri aktif olarak kısıtlamaları gerekir.
Düşük karbonhidrat diyeti uygulayan insanlar ne isterlerse yiyebilirler, ancak yine de düşük yağlı gruptan daha fazla veya daha fazla kilo verirler.
Bunun açıklaması insülindir.
Yüksek karbonhidratlı bir diyet uygularken insülin seviyeleri yükselir. Bunun nedeni, karbonhidratların en fazla miktarda insülin salınımına neden olan makro besinler olmasıdır. Düşük karbonhidratlı, düşük insülinli diyet.
İnsülin kan şekeri seviyelerini kontrol eder, ancak aynı zamanda yağ hücrelerine kapıcı olarak da etkilidir. Yüksek insülin seviyeleri, kan şekerinin hücrelere kolayca girdiği, ancak aynı zamanda yağın dışarı atılmasının zor olduğu anlamına gelir.
Yüksek insülin seviyelerine sahip yüksek karbonhidratlı bir diyet uygularken, yağ çoğunlukla yağ hücrelerinin içinde kilitlenir ve vücut enerji için kendi yağını kullanamaz.
Bu, beynin aç olduğunu düşünmesine neden olur ve açlık hissini artırarak tepki verir.
Açlığa aldırmazsanız ve muazzam bir öz disipline sahipseniz, az yağlı bir diyet aslında kilo vermenize yardımcı olabilir.
Ancak aç kalmayı sevmiyorsanız ve otomatik olarak kilo vermeyi tercih ediyorsanız, düşük karbonhidratlı bir diyet denemenizi tavsiye ederim. Bilimsel çalışmalar sürekli olarak bunun kalori kısıtlaması olmadan kilo vermede en etkili yaklaşım olduğunu göstermiştir.
Karbonhidratları günde yaklaşık 100-150 grama indirmek yeterli olacaktır. Bu işe yaramazsa, 100 grama düşürmek yardımcı olacaktır.