`
Sfax Yüksek İşletme Okulu girişiminin bir parçası olarak, altı Tunuslu zeytinyağı üreticisi 5th İsviçre Yerel Gıda Yarışması1,000 ürünlerini çevreleyen ve 15,000'ten daha fazla kişi tarafından ziyaret edilen. Tunus yarışmada üç madalya kazandı; Altın, gümüş ve bronz. Altın kazandı Tunus Huilerie Moderne de ve sahibi, Slim Fendri.
Tunus zeytinyağı üreticileri arasında türünün ilk örneği olan bu katılım, devam eden bir projenin bileşeniydi. "Tunus Zeytinyağının Tanıtımı ”, Sfax Yüksek İşletme Okulu ve Neuchâtel İsviçre Yüksek Yönetim Okulu arasında. İşbirliği programı, her ülkenin önde gelen araştırma kurumları ile zeytinyağı sektörüne ait profesyoneller arasındaki bir ortaklığa dayanmaktadır.
"Zeytinyağı üretimi Tunus gıda endüstrisinin temel faaliyetlerinden biridir ve her düzeyde çok sayıda paydaşa ulaşmaktadır. Bu katılımı destekleyerek, Tunus zeytinyağını uluslararası düzeyde daha fazla görünürlük sağlamayı hedefliyoruz. Yenilikçi işbirliği programımız, akademik kurumlar ve üreticiler arasında pazarlama yardımı sağlayacak ortaklığa dayanıyor ”dedi.
"Zeytinyağı sektöründe Tunus Sfax Yüksek Okulu ile yakın çalışıyoruz. Bu işbirliği, özel sektördeki ortaklarımız için karlı görünmektedir. Tunuslu zeytinyağı üreticilerinin İsviçre Yerel Gıda Yarışmasına katılımı ve başarıları, bu ürünün İsviçre pazarında iyi bilinmesi ve daha erişilebilir hale getirilmesinde önemli bir adım olarak düşünülebilir ”dedi.İsviçre Yüksek Yönetim Okulu'ndan Dr. Lamia Ben Hmida Neuchâtel'in