Endüstriyel süreçlerde enerji geri kazanım gıda endüstrisi adanmış bitki Parmalat S. Maria di Zevio (VR) INTERESCO, Isı ve Enerji Grubu şirketi bir konuşma ile, baca gazlarından ısı geri kazanılması verimliliği artırarak enerji faturalarını önemli ölçüde tasarruf veriyor .
Bitki, İtalya'nın Palmalat, Lactalis Grubu'nda dokuz biri, uzun ömürlü süt ve yoğurt üretimine adamıştır. Hammadde, taze süt, yüksek sıcaklıkta termik işlem (UHT), ayrı bir hat olarak uzun ömürlü süt üretimi için, taze süt laktik fermentlerin üreticileri için gerekli korku için daha düşük bir sıcaklıkta ısıtılmaktadır tabi tutulur yoğurt hareket etmek.
Yüksek sıcaklık, ısıtma yeniden entegre bir kapalı devre su buharı ile gerçekleştirilir. Buhar jeneratörü 830 kW ve ortalama işlem sırasında 460 kW pik gücü ile 12 ton / saat hızında buhar üretir.
2011 yılı Eylül ayında INTERESCO buhar jeneratörü fabrikasında müdahale etti. Test ve deneme üretimi oluşan çalışma iki ay boyunca, şirket demineralize su ön ısıtma için kullanılan termal enerji elde edilir hangi enerji geri kazanım gıda endüstrisi için özel bir eşanjör, yüklü. Demineralize su üretim süreçleri ve hizmet getter için kullanılır. Gaz giderme gazları ortadan edildiği bir fiziksel ya da kimyasal işlem ve daha kararlı hale getirecek kadar yoğunlaşmış su buharı uncondensable mevcuttur.
UHT işlemi ilave olarak, buhar, aynı zamanda (konteyner, borular, vs.) sistemin sağlık için kullanılmaktadır.