Malzemeler:4 adet kokteyl domates
1-2 yemek kaşığı light beyaz peynir
isteğe göre üzerine ince dilimlenmiş light kaşar peynir
(peynir tuzsuz ise tuz)Yapılışı:Domatesleri yıkayıp enine 2 parçaya bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
Beyaz peyniri çatal ile ezip domateslerin içine doldurun.
Domateslerin üzerine ince dilimlenmiş kaşar peynirini koyun.
Fırının ızgarasını açıp en yüksek ısıya getirin.
Domateslerin üzerindeki peynirler eriyip kızarıncaya kadar fırınlayın. Sıcak ya da soğuk servis yapın.
Malzemeler:4 adet kokteyl domates