Sushi Plate Slot Sistem Çözüm Projesi
Misafirler yemeği bitirdiğinde, restoranın masa üstündeki üst üste dizilmiş tabaklarla yüzleşmek oldukça çirkin mi?
Sistemin sırrı sadece yemek masasını daha düzenli hale getirmekle kalmıyor, aynı zamanda servis personelinin diski geri dönüştürme süresini de kısaltıyor. Daha da önemlisi, utangaç müşteri kaç tane yediğinin sırrını saklayabilir!
店面介紹
- Proje: kaiten sushi
- Oturma kapasitesi: 60 kişi (Tekli masa: 28 kişi, Dört kişilik masa: 32 kişi)
İşlev
- Sushi Plate Slot System："Sushi Plate Slot System" restoranın masayı düzenli tutmasına yardımcı olur. Masa hizmetlerini ve işçilik maliyetlerini azaltın! Misafirler, her koltuğun önündeki "Sushi Plate Slot System"'a kullandıkları tabakları koyabilir, masanın temiz kalmasını sağlar!
Misafirlerin yendiği yemekler su yollarında rayların altında toplanır. Bulaşıklar su yoluna atıldığında, su yolundaki kirli bulaşıklar mutfak limanına kadar takip edecektir. Saha servis personelinin sadece toplanan bulaşıkları Tabak Yıkama Makinesinde düzenlemesi yeterlidir. Müşteriler, işçilik maliyetlerinden tasarruf etmenin yanı sıra yemek sırasında restoranla etkileşime girebilir.
Karşılaşmadan Önce Karşılaştırmadan Sonra
- Evlat Edinmeden Önce：Müşterinin yemek masası dağınıktır ve servis personelinin bulaşıkları geri dönüştürmesi gerekir, bu da servis işçilik maliyetlerinin artmasına neden olur. Müşteri şikayetlerini artırabilir.
- Evlat Edinme Sonrası: Bitmiş yemekler doğrudan ekipman su yoluna girebilir. Restoranı daha düzenli hale getirmenin ve masa tablasının her zaman temiz tutulabilmesinin yanı sıra, müşterinin restorana ilişkin sağduyusu büyük ölçüde artırılabilir ve servis insan gücü maliyeti büyük ölçüde azaltılabilir. Servis personelinin bulaşıkları geri dönüştürmesine ve mutfak portundaki bulaşıkları sıralamak ve temizlemek için doğrudan Tabak Yıkama Makinesine koymasına gerek yoktur. Tüm süreç daha basit olacak.
Yer
Restoran: Sushi Mağazası, güveç restoranı, barbekü restoranı...vb.