Akşam işten eve geldiğinizde, hızlı bir yemek aradığınızda veya aniden bastırılan davetsiz misafirlerden utanmak istemediğinizde size yardımcı olacak bir pasta tarifimiz var. İstediğiniz malzemeleri koyup farklı çeşitlerde hazırlayabilirsiniz.
Yapmak için malzemeler
- 6 adet hamur
- 1 bardak su Süt
Dondurmalı pasta nasıl yapılır?
Üst üste 2 adet hamur koyun. İstediğimiz boyutta şeritler halinde kesin. (Üst üste 2 hamurdan 9-10 şerit yapabilirsiniz.) Bir tavada tereyağını eritip sütü ekleyin. Süt ve tereyağı karışımını kestiğiniz 2 kat şeridin üzerine fırça ile sürün. (Alt hamurun üzerine koymayın.) Dolguyu ucuna koyun ve muska gibi sarmaya başlayın. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Süzgeç içine 5-6 adet hamur işini koyun ve musluğun altına boşaltın. Boşalttığınız hamur işlerini buzdolabı poşetlerine ayırın ve dondurucuya koyun. İstediğiniz zaman hamur işlerini dondurucudan çıkarın ve çözdürmeden yağlanmış fırın tepsisine koyun. Küçük bir tavada turta sayısına yetecek kadar tereyağı ısıtın ve hemen turtaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstler kızarana kadar pişirin.