Malzemeler
Pancar Yaprağı
1 adet Kuru Soğan
1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Kuru soğan küçük olarak doğranır.
- Derin bir tencerede zeytinyağı ile soğan kavrulur.
- Pancar yaprağı sirkeli suda bekletilip iyice yıkandıktan sonra tencereye ilave edilerek kavurmaya devam edilir.
- Piştikten sonra servis tabağına koyduktan sonra , ister sarımsaklı yoğurt , isterse limon ve tuz dökülerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun