Günlük hayatın koşuşturmacası içinde yaşayan ve yemek pişirmek için fazla zamanı olmayanlar için en iyi şeylerden biri hızlı yemek yapmayı öğrenmektir. Bununla birlikte, birçoğunun atıştırmalıklar, çok yağlı veya sağlıksız şeyler yeme eğilimi vardır (bu genellikle daha pratik ve hızlı hale gelir). Bu nedenle, daha iyi yemenize yardımcı olmak için, ancak yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamadan, 20 dakikadan kısa sürede hazır olan sağlıklı, besleyici öğle yemekleri için 7 fikir listeledik. Kontrol et ve ellerini kirlet!
Kahverengi pirinçli ton balıklı salata sağlıklı ve besleyici bir seçenektir.
Ton balıklı salata hazırlamak için en hızlı yemeklerden biridir, biliyor musunuz? Marulu yıkayıp kesin ve aynısını domates ve diğer sebzelerle (örneğin soğan ve roka gibi) yapın. Daha sonra ton balığını karıştırın ve lezzetli olan biraz limon ekleyin! Pirincin yapımı da kolaydır ve maksimum 20 dakika içinde hazır olur! İşte günlük yaşamınıza dahil edilecek çok besleyici ve sağlıklı bir öğle yemeği için bir ipucu.
Sarımsaklı ve zeytinyağlı makarna hafif ve çok pratik bir reçetedir.
Makarna aynı zamanda hazırlaması en hızlı yemeklerden biridir: bir tava su kaynatın, biraz tuz ekleyin, makarnayı ekleyin ve pişirin. Makarnanın daha hızlı pişmesi için tavayı örtmek iyi bir ipucu (yaklaşık 5 dakika sürer). Makarna hazır olduktan sonra başka bir tavada sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırın. Çok basit ve lezzetli!
Not: Daha besleyici, B vitaminleri, mineraller (kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor) ve diyet lifleri açısından zengin olan tam buğday makarnası kullanmak iyi bir ipucu.
Farklı dolgulara sahip kreplere yatırım yapın
Tariflerde yenilik yapmayı sevenler için bir başka ilginç ipucu da krep versiyonlarını icat etmek. Et, tavuk veya vejetaryen malzemelerle (ricotta ve ıspanak gibi) doldurulabilirler. En iyi yanı, hamurun yapımının çok kolay olmasıdır: bir karıştırıcıda su, yulaf ezmesi, yumurta ve tuzu karıştırın. Ardından, hamuru yapışmaz bir tavaya koyun ve ateşe verin. Gözleme hazır olduğunda, dolguyu eklemeniz yeterlidir - örneğin, domates ve kekikli peynir, harika bir fikir.
Pirinç ve sebzeli somon fileto hızlı ve besin açısından zengin bir yemektir
Omega 3'ün kaynağı, önemli vitamin ve mineraller olan somon, yalnızca sağlığa katkıda bulunması gereken yiyecek türüdür. En iyisi, bu balığın bir filetosunu çok hızlı bir şekilde hazırlayabilmenizdir - buzdolabında (örneğin limon ve sarımsakla) terbiyeli olarak bırakın ve ardından öğle vakti tavada biraz yağla kızartın. . Tamamlamak için, yapımı çok hızlı olan biraz pirinç ve pişmiş sebze de hazırlayın. Her şeyi aynı anda hazırlamayı öğrendiğinizde, o öğle yemeği 20 dakikadan daha kısa sürede bitecek.
Pirinçli dana straganof, yapımı en kolay olanlardan biridir.
Sığır eti veya tavuk straganofu da harika bir hızlı öğle yemeği ipucudur. Hazırlamak çok basit: önceden kesilmiş eti satın alın, sarımsak, tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz baharatlarla pişirin. Bir süre etin pişmesini bekledikten sonra domates sosu, hardal, mantar ve son olarak ekşi krema ilave edin. Bu tarif çok hızlı çünkü sadece malzemeleri tavaya eklemeniz gerekiyor - hata yok! Stroganofu, yapımı kolay ve çabuk hazır olan pirinçle servis edin.
Tatlı patates ve salata ile ızgara tavuk basittir, protein ve vitamin açısından zengindir
Somon fileto gibi ızgara tavuk da yapımı çok basit ve hızlı bir yemektir. Baharatlı filetoyu buzdolabında bırakın ve öğle vakti tavada biraz zeytinyağı ile kızartın. Tavuğu hazırlarken tatlı patatesleri bir tencerede suda pişirin (yaklaşık 15-20 dakika sürebilir) Ayrıca birlikte servis etmek için bir marul, roka ve domates salatası hazırlayın. Bu çok lezzetli ve beslenme açısından dengeli bir reçetedir.
Not: Tavuk + tatlı patates kombinasyonunun oldukça besleyici ve sağlıklı olduğu bilinmektedir ve egzersiz yapanlar için endikedir. Bu yemek, antrenman sonrası beslenme için harika bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır.
Düdüklü tencerede pırasa ve havuçlu risotto hazırlayın
Çabuk yemek pişirmek isteyenler için bir diğer harika ipucu ise düdüklü tencere kullanmaktır. Bu şekilde risottoları 10 dakikadan daha kısa sürede hazırlayabilirsiniz, biliyor musunuz? Baharatları (sarımsak, zeytinyağı ve soğan) soteleyerek başlayın, rendelenmiş havuç ve pırasa gibi diğer malzemeleri ekleyin ve son olarak pirinci ekleyin, su ekleyin, tavayı kapatın ve ateşte bırakın. Bip sesi çıkarmaya başladığında, yaklaşık 5 dakika açık bırakın ve çıkarın. Sonunda, tavaya biraz peynir koyabilir ve yemeğe daha da değer katabilirsiniz.