500 gr sade bisküvi
1 su bardağı pudra şekeri
250gr margarin
2 yumurta (çiğ yumurta istemeyen ,yarım çay bardağı süt kullanabilir)
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 su bardağı arzuya göre ceviz ,antep fıstığı ,kuru üzüm,kuru incir veya aynı miktar karışımlarından
Yapılışı:
Eritilmiş margarini(tereyağ fazla aromalı olduğu için önermiyorum)2 yumurta , pudra şekeri ve kakao ile iyice çırpın.(çiğ yumurta istemeyenler yumurta yerine 1/2 çay bardağı süt kullanabilir)
Bir başka büyükçe kasenin içerisin de bisküvileri kırp hatta bir kısmını (yarı yarıya)ufalayın bir su bardağı ceviz, üzüm veya kuru yemişi ilave edin,karıştırın.Daha önce çırpmış olduğunuz pudra şekeri ,kakao yumurta ve margarin karışımını üzerine boşaltın ve güzelce karıştırın.(biraz güç isteyen bir karışım oluyor el ile daha kolay karışıyor).Mutfak tezgahının üzerine streç film açın,karışımı boşaltıp şekil verin .Buzdolabın da bir iki saat beklettikten sonra çıkarıp dilimleyin, arzunuza göre hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.