Çikolata fondü tanımı için gereçler
- 100 gr % 70 Kakaolu Çikolata
- 100 gr Sütlü Çikolata
- 160 ml krema
- Çeşitli meyveler
- gofret ve kek dilimleri
Çikolata fondü Nasıl Yapılır
- Çikolataları küçük kesimlere ayırın ve kremayı tencereye alıp kısık ateşte ısıtın.
- Çikolata kesimlerini ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
- Kremalı çikolatayı fondü kabına alıp çeşitli mevsim meyveleri, gofret ve kek dilimleriyle birlikte servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
Çikolata Fondü Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Kremayı eriteceğiniz tencereyi daha büyük bir kap içerisine koyun ve kabı sıcak su ile doldurun. Bu sayede kıvamı daha çabuk tutacaktır.
- Fondünün kıvamı katılaşırsa, içine bir kaşık krema ekleyin ve süratli hızlı karıştırın.
- Fondüyü uzun vade bekletmeyin, bekledikçe kıvamı koyulaşıcaktır.
- Fondü imalatında bitter çikolata kullandıysanız, krema ve süt ile kıvamını açabilirsiniz.
1 Porsiyon Çikolata Fondü Kaç Kaloridir?
Çikolata fondünun bir porsiyonu, yaklaşık 230 kaloridir. Diyabet hastalarının ve kilo denetiminde olanların küçük porsiyonlarla tüketmesi önerilir. Dilerseniz, kek ve kurabiyelerle birlikte servis edilen çikolata sosunu da deneyebilirsiniz.
Meyve ve kuruyemişlerle süslenen tatlı tanımları sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelen çikolatalı kurabiye tanımına göz atabilirsiniz.