Haşlamadan Fırında Brokoli Tarifi
Malzemeler
- 1 adet orta boy brokoli
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, Pul biber, Karabiber
Yapılış
Brokolileri tüm mikroplarda arındığına emin olana kadar yıkayın. Sonra sahra çölü gibi kuru olduğunu düşünene kadar kurulayın. Daha sonra küçük parçalar halinde koparın. İki yemek kaşığı un, iki yumurtayı, üç yemek kaşığı mısır unu, dört yemek kaşığı sıvı yağı ve baharatları brokoli ile karıştırın. Sosu brokoliye yedirdikten sonra fırın tepsinize yağlı kâğıt koyun ve brokolileri yerleştirin. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında iki yüz derecede yirmi dakika pişirin. İşte haşlamadan fırında brokoli tarifi bu kadar kolay! Küçük bir bütçe ile harikalar yaratın.
Haşlamadan Fırında Brokoli Püf Noktaları:
Brokolinin taze ve organik olmasına özen gösterin. Böylece yemeğiniz çok daha lezzetli olur. Ayrıca pişirirken yağlı kâğıt kullanmayı unutmayın çünkü bu sayede brokoli tepsiye yapışmaz.
Notlar
Bilindiği üzere brokoli birçok insanın korkulu rüyasıdır. Kimse brokoli yemek istemez fakat haşlamadan fırında brokoli tarifi ile çocuklarınıza brokoli yedirmek mümkün çünkü bu tarifle brokoli çok lezzetli bir hal alıyor. Eğer vegansanız bu tarifi sosun içine yoğurt ve yumurta eklemeden deneyin. Bu sayede hem vegan kurallarını çiğnemezsiniz hem de bu sağlıklı ve keyif verici yemeği yemekten mahrum da kalmazsınız. Şimdiden afiyet olsun.