Stannis Baratheon’un emrindeki bir şövalye olmadan önce hayatını kaçakçılıkla idame ediyordu. Deli kral Aerys öldürüldükten sonra Stannis’i Storm’s End’de kıstıran Targaryen yanlıları, halkı fareleri yemeye mecbur bıraktığı sırada bir gemi yükü tuzlu balık ve soğanla imdada yetiştiği için Stannis tarafından “Ser” yapılmış, ama aynı Stannis kaçakçılık geçmişi yüzünden sol elindeki parmaklarının uçlarını kestirmiştir. Sık sık kendini, yaptıklarını ve derin bir sadakat ile bağlı olduğu kralını sorgular.
Lakabı Soğan Şövalyesi dir.