2 adet yufka
1 adet yumurta
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Patates püresi
Her bir yufkayı dört eşit üçgen olacak şekilde kesin.Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaların
üzerine yumurta ve ayçiçek yağı ile hazırladığınız karışımı sürün.
Üçgenin geniş kenarına bir miktar patates püresi koyun.Rulo şeklinde sarın ve kendi
etrafında döndürerek yuvarlak bir şekil verin.Üzerine yudka parçalarından yapılmış küçük
bir gül yerleştirin.Fırça yardımıyla yumurtalı karışımdan sürün.Önceden ısıtılmış
fırında üzeri kızarana kadar pişirip,servis yapın.