İstanbul’daki Wing Chun okullarından Bakırköy Bahçelievler 7 Ocak dersine Siu Nim Tao ile başladı. Isınma için yumruk, adım ve tekmelerin kombinasyonlarıyla yapılan driller yapıldı. Adım ve yumruk çalışması bir süre daha devam edildikten sonra öğrenciler seviyelerine göre programlara ayrıldı.
Chi Sao çalışanlar 6 ve 7’deki ataklar üzerine tekrar yaptılar. Yeni başlayanlar duruş ve adım ile ilgili ilk bilgilerini aldı.