Margarini eritin. Üzerine pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, yumurta ve rendelediğiniz limon kabuklarını katın.
Az az un ekleyin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru iki ye bölün bir tanesine kakao katıp tekrar yoğurun.
İki hamuru da istediğiniz kurabiye kalınlığında ayrı ayrı açın. Açtığınız hamurları üst üste koyun ve yuvarlayın.Rulo yapın. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Daha sonra ip yardımı ile ruloyu ince ince kurabiyeler halinde kesin.
Afiyet Olsun