Her zaman kendi yaptıklarımız değil arada çok beğendiğimiz tarifleri de yayınlamak lazım:)Klasik bir un kurabiyesi gibi görünse de herkesin yapma tarzı ve tarifi farklı.Bu tarif de yakın bir arkadaşımdan,kendisi yaptı tadı o kadar yumuşak o kadar güzel ki fotoğraflamadan geçemedim.En kısa zamanda aynı tarif ile kakaolu yapmayı düşünüyorum sizlere.
Malzemeler:
- 1 paket yumuşak margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
- 5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- Yoğurma kabına margarini alın.(Çok yumuşak olmalı)
- Üzerine sıvı yağ,pudra şekeri,nişasta ve vanilya ekleyin yoğurun.
- Kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave ederek çok yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamurun kıvamı kulak memesinden daha yumuşak olmalı.
- Ceviz büyüklüğünde koparın elinizde yuvarlayın ve hafif avucunuzun içinde bastırın.
- Tepsiye dizin üzerine bıçak ile hafif çarpı işareti yapın.
- Önceden ısınmış 180 derece fırında 15 dk pişirin.
- Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirin.