Malzemeler:
125gr margarin
2.5 su bardağı un
1 çorba kaşığı pudra şekeri
2 yumurta
Limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Fındık
Şerbet:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Şerbeti için şeker ve suyu bir kaba alarak kaynatın. Daha sonra limon suyunu ilave edin.Şerbet biraz koyulaşınca ocaktan alın.
Şekerpare malzemelerini karıştırıp hamuru yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Ortasına fındığı koyun.
Şekerpareleri yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
Şekerpareler sıcakken ılımış şerbeti dökün.