Son zamanlarda koronavirüs salgını sırasında, birçoğumuz marketlere gidip stok yapmaya başladık. Peki stok yapmaya uygun, dayanıklı ürünler nelerdir?
Aşağıda, stoklamak için harika raf ömrüne sahip gıda öğelerinin bir listesi bulunmaktadır. Ayrıca taze malzemeleri de bu malzemelerle karıştırabilirsiniz. Unutmayın, taze besinlerinizden bazılarını dondurucuda saklayabilirsiniz, bu da gelecekte bu öğelerin kullanılmasını kolaylaştıracaktır.
Konserve Meyve veya Sebzeler
Şeftali, armut, çilek ve elma püresi iyi C vitamini , potasyum, lif ve diğer gerekli vitamin ve mineral kaynaklarıdır.
Fasulye, bezelye ve havuç gibi sebzeler bol miktarda A vitamini, potasyum, lif ve daha fazlasını sağlar. Siyah fasulye, lacivert fasulye ve beyaz fasulye gibi konserve baklagiller de mutlaka stoklarınızda bulunmalı.
Sığır Eti
Sığır etleri, doğru paketlendikleri sürece özel depolama koşullarına ihtiyaç duymayan iyi protein kaynaklarıdır. Jambon ve hindi de dahil olmak üzere diğer et türlerini rahatlıkla stoklayabilirsiniz.
Konserve Çorbalar, Güveçler ve Yemekler
Konserve çorbalar ve güveçler oldukça besleyici olabilir ve saklanması kolaydır. Isınmaya hazır olan ve özellikle fazla temiz suya erişiminiz yoksa, ek süt veya su gerektirmeyen çorbalar satın alın.
Kuru Meyveler
Kuru üzüm ve kayısı gibi kuru meyveler, depolamak için iyi bir seçimdir. Mümkünse şeker ilave edilmemiş olanları tercih edin. Çok fazla C vitamini kaybederler, ancak diğer tüm besinleri tutarlar. Ve kapaklarınıı kapalı tuttuğunuz sürece uzun süre dayanırlar.
Tam Tahıllı Krakerler
Paketlenmiş tam tahıllı krakerler, simit ve atıştırmalık cipsler ekmeklerden daha uzun süre dayanır, bu nedenle stoklamak için iyidir. Mümkün olduğunda düşük sodyum olanları almayı deneyin.
Konserve Balık ve Et
Konserve ton balığı ve somon mükemmel protein, vitaminler, mineraller ve omega-3 yağ asitleri kaynaklarıdır.
Kuruyemiş
Kuruyemişler da acil durumlarda stoğunuza dahil edilmelidir. Badem, ceviz, kaju fıstığı ve ceviz protein, lif ve sağlıklı yağlara sahiptir.
Granola Barlar ve Tahıl
Granola barları ve kahvaltı barları lezzetli tatlı ikramlardır ve genellikle tipik şekerleme barlarından daha besleyicidir.
Uzun Ömürlü Süt ve Meyve Suyu
Rafa dayanıklı süt paketlenmiştir, bu yüzden açılıncaya kadar buzdolabında saklanmasına gerek yoktur. Konserve veya kutulu süt, alışık olduğunuz tada sahip olmayabilir, bu nedenle pirinç, badem veya soya sütü gibi bitki içerikli olanları seçmek daha iyi olabilir.
Multivitamin
Günlük multivitaminler her zaman stoklamak için yararlı bir öğedir.