XANTHAN GUM
INCI: Ksantan zamkı
Ksantan zamkı nedir?
Xanthomas campestris atılımının bir yan ürünüdür.
Doğal polisakkaritler içerir; glikoz, mannoz ve glukuronik asit. Glutensiz, soğuk ve ılık suda çözülebilen beyaz bir güç halinde kurutulur.
Kullanım ve Faydaları:
Ksantan zamkının ana özelliği, birden fazla bileşeni bir formülasyonda birbirine bağlamasına izin veren bir jelleştirici ajan olmasıdır. Bir ürünün viskozitesini, stabilitesini arttırmak veya köpürtme yeteneklerini arttırmak için emülsifiye edici ve reoloji nitelikleri için formülasyonlarda da kullanılabilir.
Sentetik emülgatörlere ve bağlayıcı maddelere kıyasla doğal bir alternatif ve uygun maliyetlidir.
Normalde bir jel oluşturabileceği için küçük miktarlarda kullanılır. Gıda endüstrisinde salata kremalarında, diş etlerinde vb. De kullanılır.
Tipik olarak kremlerde ve losyonlarda kullanılır, çünkü suyu çok iyi tutabilir. Ürün cilde uygulandığında, cilt boyunca kolay ve pürüzsüz bir kayma sağlar. Bir polisakkarit olması nedeniyle bazı nemlendirici özelliklere sahiptir. Stabilize etme yetenekleri nedeniyle bir ürünün raf ömrünü uzatabilir.
Sıvılarla karıştırıldığında,% 1'de bile viskoziteyi artırabilir, bu pürüzsüz bir jel benzeri tutarlılık sağlamak için serumlarda kullanılabilir.
Ksantan zamkı, doğal kökenleri ve diğer sentetik bileşenlere kıyasla cilde daha az duyarlı olması nedeniyle organik cilt bakımında kullanılabilir. Köpüklü temizleyici veya şampuan gibi köpüren ürünler için, ürünlerin köpürme kalitesini artırmak için Ksantan zamkı kullanılabilir.
Kaynaklar:
Uyarı: Burada toplanan bilgiler kullanım ve kapsam açısından sınırlıdır. Hüküm ve koşullara bakın.