Mozaik Pasta
-
Ekleyen: Usta
Pötibör bisküvi (petibör bisküvi diyenler de var), margarin, toz şeker ve kakao desem aklınıza ilk gelen mozaik pasta olur değil mi? Yapımı o kadar kolay ve bir o kadar lezzetli ki ayrıca buzdolabında ya da derin dondurucuda uzun süre saklanabilir.
Dolapta varsa habersiz misafirlerin can simididir o!Malzemeler
25 gram margarin
1 paket krema (soğuk)
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri (3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz)
1,5 paket petibör bisküvi
Üzeri için
1 çay bardağı rendelenmiş hindistan ceviziYapılışı
1- Pötibör bisküvileri gelişigüzel kırarak ufak parçalara ayırın ve oval bir kaba aktarın.
2- Pudra şekeri, krema ve kakaoyu çırpın. Çırptığınız karışıma azar azar yağı ilave edin ve karışım homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Bisküvileri harca bulayın.
3- Alüminyum folyoyu mutfak tezgahınızın üzerine açın. Mozaik pasta harcını üzerine yerleştirin.
4- Folyoyu iki taraftan kapatarak pastanıza piramit şeklini verin. Pürüzsüz bir şekil alması için yan taraflarını bir spatula yardımıyla bastırarak düzeltin.
5- Kolay dilimlenebilmesi için; mozaik pastayı buzdolabında 2- 3 saat kadar bekletin.
6- Dilimledikten sonra rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.