Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok nefis bir kurabiye tarifim var. Birlikte, pudingli kurabiye yapacağız.
Pudingli kurabiye; içinde hem çilekli puding hem de kurutulmuş çilek olan, çok az malzeme ile hazırlanan, çok pratik ve çok nefis bir kurabiye oluyor.
Bu tarifte; önce çok pratik bir hamur hazırlıyoruz. Ardından şekil verip üzerlerine çilek dilimleri yerleştirip fırına veriyoruz. Piştiğinde, pembe görüntüsü, üzerindeki çilekleri ve nefis kokusu ile çok lezzetli bir kurabiyemiz oluyor.
Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve bu nefis pudingli kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…
Malzemeler
- 100 gram oda sıcaklığında Tereyağı
- 1 paket toz Çilekli Puding
- 1/2 bardak Sıvı Yağ
- 1 Yumurta
- 2 bardak Un
- 1 paket Kabartma Tozu
- 2 yemek kaşığı Kurutulmuş Çilek
Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta ve sıvıyağı derin bir kasede birleştirin ve elinizle tereyağını ezerek malzemeleri karıştırın.
- Ardından içerisine unu, kabartma tozunu ve toz çilekli pudingi de ilave edin.
- Malzemeleri elinizle harmanlayarak karıştırın ve bir hamur hazırlayın.
- Hazırladığınız hamurdan parçalar koparın ve elinizle yuvarlak şeklini verin.
- Parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine, aralarında boşluk olacak şekilde dizin.
- Üzerlerine kurutulmuş çilek dilimleri yerleştirin.
- Tepsiyi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
- Fırından çıktıktan sonra bir servis tabağına alın.
Afiyet olsun.