Bir adet milföy hamurunun altına ve üstüne un serpin. Merdane ile hamuru hafifçe açın ve dört eşit parçaya bölün. Diğer milföy hamurlarına da aynı işlemi uygulayın. İçi için bir kapta, ufalanmış beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu ve ince doğranmış sivri biberi karıştırın. Hazırladığınız bu iç malzemeyi milföy parçalarının ortasına eşit şekilde yerleştirin. Bir milföy parçasının iki kenarını üst üste getirip, uçlarını şeker paketi gibi kıvırın. Diğer milföyleri de bu şekilde hazırlayıp, hafifçe yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 15-20 dakika pişirip servis yapın.