Propolis veya uza bir arı ürünüdür. Organik tutkal, arılar tarafından kovanı ve bal peteğini kapalı bir sıcaklıkta tutmak için kullanılır. Arılar, huş ağacı, kozalaklı ağaç, kestane, çiçek tomurcuklarından ve dallarından özel bir madde toplar. Yapıştırıcı, antibakteriyel etkiye sahip uçucu yağlar ve reçinelerden oluşur. Arı ürününün tıbbi özelliğini kaybetmemesi için propolisi evde belirli kurallara uygun olarak depolamak gerekir.
Propolisin depolanması için hazırlanması
Bağların depolanması için hazırlık çalışmaları, arı ürününün çerçevelerden toplanmasının hemen ardından gerçekleştirilir. Arı tutkalı haziran-ağustos ayları arasında kaldırılır. Çıtalar önceden sökülür, madde onlardan temizlenir. Küçük briketler, plastik torbalara yerleştirilmiş propolisten oluşturulur.
Ham maddeler yabancı parçalardan ayrılır, büyük parçalar bir santrifüj kullanılarak ezilir. Evde depolanmaya hazır propolis, aşağıdaki teknoloji kullanılarak saflaştırma ile elde edilir:
- Kütle, toz haline getirilir.
- Bir kaba dökün, soğuk su dökün, karıştırın.
- Yerleşmek için birkaç saat bekletin.
- Arı ürünü kabın dibine yerleşecek, su yüzeyinde küçük balmumu parçaları ve yabancı madde kalacaktır.
- Kirliliklerle birlikte su dikkatlice boşaltılır.
- Ham maddeler, kalan nemi buharlaştırmak için bir peçeteye serilir.
- Daha fazla depolama için saflaştırılmış organik maddeden küçük toplar oluşturulur.
Sadece taze propolisin iyileştirici özellikleri vardır. Arı ürününün kalitesi aşağıdaki kriterlere göre belirlenir:
- madde dışarıdan balmumuna benzer, viskozdur;
- renk - koyu gri tonlu kahverengi. Kompozisyonda perga propolisi hakimse, sarı renkte olacaktır, böyle bir ürünün kalitesi daha düşüktür;
- reçine, uçucu yağlar, bal kokusu hakimdir;
- acı tat;
Önemli! Oda sıcaklığında organik madde yumuşaktır, soğukta sertleşir. Suda çok az çözünür.
Propolis nasıl saklanır
Arı propolisinin raf ömrü, evde depolama kurallarına uygunluğuna bağlıdır. Bir dizi tavsiyeye uyulduğunda madde biyolojik özelliklerini kaybetmeyecektir:
- Depolama yeri ultraviyole radyasyondan korunmalıdır, aktif bileşenlerin bir kısmı güneş ışığının etkisi altında tahrip olduğundan, kap karanlık olmalı, ışık iletmemelidir.
- Optimum hava nemi% 65'tir.
- Organik madde, özelliklerini düşük sıcaklıklarda korur, ancak sıcaklık koşullarında keskin bir değişime tolerans göstermez, +23'ten daha yüksek olmayan kararlı bir gösterge önerilir.0 C.
- Depolama sırasında kimyasallardan, baharatlardan, ev kimyasallarından izolasyon zorunludur. Uza kokuları ve buharları emer, toksik bileşikler sayesinde iyileştirici özellikleri azalır. Kalite önemli ölçüde bozulur.
Tavsiye! Depolama sırasında, bağlar periyodik olarak görünümde bir değişiklik olup olmadığını kontrol eder, gerekirse koşulları ayarlar.
Propolis nerede saklanır
Evde depolamanın ana görevi, maddenin aktif bileşenlerini ve yapısını kaybetmemesidir. Uzu tutmak tavsiye edilmez:
- Radyatör ve fırınlara yakın mutfak dolaplarında. Organik tutkalın depolanması sırasında sıcaklık değişiklikleri kısmen eter bileşiklerinin kaybına yol açar.
- Sıhhi noktanın yakınında bulunan mutfak masasının bölümünde (çöp şutu, kanalizasyon).
- Ev kimyasallarının yanındaki rafta.
- Dondurucuda. Maddenin özellikleri korunacak, ancak bazı yapışkan maddeler kaybolacak, yapı kırılgan hale gelecek, parçalanacaktır.
- Buzdolabında yüksek nem var ve bu faktör saklama sırasında kabul edilemez. Propolisin buzdolabında +4 de raf ömrü0 C artmaz, ancak sıcaklık farkı riski vardır.
Evde depolama için en iyi seçenek, sabit bir sıcaklığa ve normal neme sahip karanlık bir depolama odasıdır.
Propolis nasıl saklanır
Doğru seçilmiş ambalaj, evde depolamada önemli bir rol oynar. Uygun malzeme:
- boş albüm sayfaları veya parşömen;
- folyo;
- pişirme kağıdı;
- ambalaj paketleri.
Saklamak için gazete veya dergi kullanmayın, mürekkep kurşun içerir.
Toz formundaki organik tutkal bir torba veya zarfa yerleştirilir; toplu kütleyi depolamak için sıkı kapaklı seramik kaplar da kullanılır. Daha sıklıkla propolis, ayrı ayrı paketlenmiş küçük bir top veya çubuk şeklinde saklanır. Paketlenmiş arı ürünü, koyu renkli plastikten yapılmış bir kap olan karton veya tahta bir kutuda saklanmak üzere yerleştirilir. Kapağı sıkıca kapatın, çıkarın. Sıvı arı ürünü, koyu renkli camlı bir şişede saklanır. Ultraviyole radyasyonun girişini önlemek için, kabın yüzeyi koyu renkli bir bezle sarılır veya üzeri boyanır.
Ne kadar propolis depolanır
Sonbaharda hasat edilen paketteki en büyük uçucu yağ konsantrasyonu. Arı tutkalı, aktif maddeleri 7 yıla kadar tutar. 2 yıl sonra vitamin bileşimi değişir, diğer bileşiklere geçer, arı enzimleri aktif olmayı bırakır, ancak madde antiinflamatuar, antibakteriyel özelliklerini kaybetmez.
Alkollü tentürlerin tıbbi nitelikleri, merhemler de uzun süre korunur. Su bazlı ürünler bir istisnadır. Bu tür bileşiklerdeki arı propolisinin raf ömrü, buzdolabında saklandığında 30 günden fazla değildir.
Kuru halde propolisin raf ömrü
Tıbbi amaçlı hammaddeler hasat edilmektedir. İç ve dış kullanım için ürünler tozdan yapılmıştır. Doğal kuru propolisin evde raf ömrü, kapalı bir ambalajda saklandığında ve gerekli hava nemi gözlendiğinde yaklaşık 8 yıldır. Uza, diğer arı ürünlerinden daha uzun süre depolanır.
Katı halde propolisin raf ömrü
Katı form, plastik yapışkan bir dokuya sahiptir. İlaç, yuvarlak toplar, pastiller veya kısa küçük çubuklar şeklinde oluşturulur. Her parça bir pakete sarılmalıdır. Katı propolis çevresel etkilere daha duyarlıdır, raf ömrü altı yılı geçmez. Bu hasat yöntemi, arıcılar tarafından kişisel arı kovanlarında kullanılır.
Alkolde propolis tentürünün raf ömrü
Uçucu yağlar en iyi etil alkolde çözünür, bu nedenle tıbbi tentürlerin temeli olarak alınır. Ürün, kırmızı tonlu açık kahverengidir. Evde, hava geçirmez bir kapakla cam veya seramik bir kapta saklanırlar. Cam karanlık olmalı. Alkol tentürünün raf ömrü, sıcaklığın +15'ten yüksek olmaması şartıyla 4 yıldır.0 C.
Merhem şeklinde propolis ne kadar süreyle saklanır
Merhem hazırlamak için vazelin veya balık yağı esas alınır. Yerel antibakteriyel ajan. Merhem, izin verilen hava neminin (% 55) gözlenmesi şartıyla tıbbi özelliklerini kaybetmeden daha uzun sürer. Sıcaklık rejimi önemli değil, ana koşul ultraviyole radyasyonun olmamasıdır. Ev yapımı bir ürünün raf ömrü 2 yıldan fazla değildir. Yüzeyde küf izleri görülürse, merhem kullanım için uygun değildir.
Propolis yağının raf ömrü
Cilt tedavisi için propolisli bir tereyağı karışımı kullanılır, ağızdan sindirim sisteminin ülserlerini ve erozyonlarını tedavi etmek, tüberkülozdaki iltihaplanma odaklarını hafifletmek, bronşit için sıcak süte eklemek için kullanılır. Hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kaptaki yağ, 3 aydan fazla olmamak üzere saklanmak üzere buzdolabına yerleştirilir.
Propolisin kötüleştiğini nasıl anlayabilirim?
Propolisin son kullanma tarihinden sonra kullanılması tavsiye edilmez. Bir arı ürünü, aşağıdaki nedenlerle evde raf ömründen çok daha erken bozulabilir:
- kalitesiz ürün;
- odada yüksek nem;
- sıcaklık değişiklikleri;
- parlak güneş ışığı propolise çarpıyor.
Doku ve görsel işaretlerin bileşimi ile uygunsuzluğu belirleyin. Arı ürünü koyulaşır, karakteristik kokusunu kaybeder, plastik kütle kırılgan hale gelir, kolayca toz haline getirilir. Madde tıbbi değerini kaybetmiş, çöpe atılmıştır.
Sonuç
Propolisin evde belirli standartlara uygun olarak depolanması gerekir, daha sonra arı ürünü tıbbi bileşimini uzun süre kaybetmez. Uza, anti-enflamatuar, antibakteriyel özelliklere sahiptir, bileşimi oluşturan aktif maddeler hematopoez sürecine dahil olur. Merhemler, alkol tentürleri, yağlar şeklinde uygulanır. Her dozaj formu için farklı raf ömrü vardır.