Zeytin Piyazı
Malzemeler
250 gram yeşil zeytin
4 taze soğan
4 taze sarımsak
150 gram ceviz içi
1 adeet limon
1 çorba kaşığı nar pekmezi
yeterince ayçiçek yağı
tuz
Hazırlanışı
Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye ayıralım.
Taze sarmısakları,soğanları ince ince doğrayalım.
Ceviz içlerini havanda irice dövelim.
Tüm bu malzemeleri bir salata tabağına koyarak karıştıralım.
Üzerine ilmon suyu,tuz,nar pekmezi ve dilediğimiz kadar yağ gezdirerek servis yapalım.