Bunlar sırlı limonlu kurabiye vardır yumuşak pişmiş şekerli kurabiye taze limon sır ile tepesinde. İlkbahar ve yaz ayları için mükemmel hafif ve tatlı bir tatlı. Bunlar ağzınızda eriyen lezzetli!
İçindekiler
Limonlu Şekerli Kurabiye
Sade yumuşak şekerli kurabiyeleri ne kadar sevsem de, taze limon aromasını eklediğinizde biraz daha özel bir şey var. Ona parlak ve canlandırıcı bir tat verir ve dilinizin ucunda narenciye aroması bırakır.
Bu limonlu kurabiyeler, parlak bahar tatlarıyla dikiş yerlerinde patlıyor. Taze sıkılmış limon suyu, yumuşak şekerli kurabiyenin tatlılığını güzel bir şekilde dengelemek için doğru miktarda ekşilik katar. Çok hafif ve kabarıklar ve pudra şekeri krema onları gerçekten zirveye çıkarıyor.
Bu kurabiyeler kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek. Onlar kesinlikle evimde yeni bir favori… hepimiz onları kesinlikle SEVDİK!
Kolay limonlu kurabiye malzemeleri
Şekerli kurabiyelerinizi ve limonunuzu alın ve şimdiye kadarki en iyi limonlu kurabiyeleri yapmak için karıştırın! Bunlar, hafif ve lezzetli bir kurabiye için ihtiyacınız olan tüm lezzet ve tada sahiptir. Bu kurabiyeleri yapmak çok basit ve uzun sürmeyecek!
tam bul yazdırılabilir tarif Aşağıda belirli ölçümler ile.
- Tuzlu tereyağı: Bu, hamura pişirilirken zenginlik, yumuşak bir kurabiye ve yapı verir.
- Şeker: Tatlılık için eklendi! Ayrıca nemi hapseder ve kurabiyeleri daha yumuşak tutar.
- Yumurta sarısı: Kurabiye hamurunu bir arada tutmak için bağlayıcı görevi görür ve pişirirken şekli oluşturur.
- vanilya özü: Esas olarak lezzet için eklenir ve kurabiyelere tatlı ve tuzlu bir denge verir.
- Rendelenmiş limon kabuğu: Bu en iyisi taze. Limon kabuğunun dışını hafifçe tıraş etmek için bir rende kullanın. Güzel bir limon kabuğu rendesi olacak. Limonun kokusunu alabilecek ve limondan gelen yumuşaklığını hissedebileceksiniz.
- Limon suyu: Taze limon suyu için en iyisidir! Bu ona tatlı ve lezzetli limondan gelen o güzel aromayı verecektir.
- Tuz: Kurabiyelerin yumuşamasını sağladığı gibi lezzet arttırıcıdır.
- Çok amaçlı un: Kurabiyeleri kalınlaştırır ve pişerken fırında kabarmalarına yardımcı olur.
Sırlı Limonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Üzerine sır sürülmüş hafif ve lezzetli bir limonlu kurabiye yapmak için malzemeleri bir araya getirin! Bu kombinasyon çok lezzetli ve lezzetli. Taze limon suyu gerçekten çok fazla lezzet katıyor!
- karıştırma Tereyağı ve şekeri büyük bir karıştırma kabında birleştirin. Orta hızda 2 dakika karıştırın. Yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve tuzu ekleyin. Sonra yavaş yavaş unu karıştırın. Sadece birleştirilene kadar karıştırın.
- soğutun. Hamuru plastik sargıya sarın ve 1 saat buzdolabında saklayın.
- işaret Fırını 350 ° F’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini silikon mat veya parşömen kağıdı ile kaplayın. Kurabiye hamurunu 1 1/2 inçlik bir top haline getirin. Sonra bir bardakla bastırın. 10-13 dakika veya altları hafifçe altın rengi olana kadar pişirin. Çerezleri bir soğutma rafına aktarın.
- Limon sır. Kurabiyeler için limonlu krema yapmak için orta boy bir kapta pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve suyu birlikte çırpın. Güzel ve pürüzsüz bir sır elde edene kadar her seferinde bir çay kaşığı su ekleyin. Daha sonra kurabiyelerin üzerine gezdirin veya kaşıklayın. Sırın servis yapmadan önce ayarlanmasına izin verin. Eğlence!
pişirme ipuçları
Bu tarifle taze en iyisidir! Bu kurabiyeler, çok fazla lezzetle parlak ve güneşli. Bu kurabiyelerin pişmesini ve daha da lezzetli olmasını neyin sağlayacağını öğrenmek için en iyi pişirme ipuçlarını takip edin. Bu limonlu kurabiye tarifi saklamak isteyeceğiniz bir tarif!
- Taze limonlar. GERÇEK limon suyu ve kabuğu kullanın (limon özü yerine). Tüm farkı yaratır ve bu kurabiyelere mutlak en iyi tadı verir. En iyi lezzet için bir limonun kabuğunu nasıl rendeleyeceğinizi öğrenin.
- hamuru soğut Hamuru buzdolabında en az 1 saat soğutmak önemlidir. Bu, fırında yayılmalarını önler ve kalın ve lezzetli bir kurabiye yapmalarına yardımcı olur.
- Hamuru aşağı doğru bastırın. Hamuru merdaneyle açmak yerine, top haline getirin ve ardından kurabiyeleri aşağı doğru bastırmak için bir bardağın altını kullanın. Kenarlar biraz çatlayacak, ama bu tamamen sorun değil. Sadece aşağı basmadığınızdan emin olun fazla zor… ince kurabiye istemiyoruz!
- Aşırı pişirme. Bunlar kesinlikle çıtır çıtır şekerli kurabiyeler değil. Süper yumuşak olmalı ve bir ısırık aldığınızda neredeyse ağzınızda erimelidirler. Merkezler ayarlanana ve alt kısımlar pişene kadar pişirin. hafifçe altın. Soğudukça pişirmeye ve kurmaya devam edecekler.
- soğumaya bırak Üstüne sır eklemeden önce kurabiyelerin tamamen soğumasını sağlayın. Hala sıcaklarsa sır eriyebilir.
- Sır Sırları kurabiyelerin üzerine gezdirmenin birkaç yolu vardır. Kurabiyelerin üzerine kaşıkla dökebilir, üzerine gezdirmek için bir çırpma teli kullanabilir veya bir krema poşeti (veya köşesi kesilmiş plastik poşet) kullanabilirsiniz. Kurabiyelerin üst kısımlarını sırlı kaseye bile batırabilirsiniz.
varyasyonlar
Bazı değişiklikler, ikameler yapmaya veya bazı varyasyonları öğrenmeye ihtiyacınız varsa, burası geleceğiniz yer. Her zaman varyasyonlara ihtiyaç olacak, bunu mümkün olan en iyi şekilde yapmanızı çok isterim. Daha fazla fikir için bu varyasyonları takip edin!
- Biraz daha az tatlı olan bir kurabiye için sırlamayı atlayın.
- Eğlenceli bir dokunuş için beyaz çikolata parçacıklarını karıştırın.
- Kurabiyeleri pişirmeden önce pudra şekerine bulayın.
- Üstüne klasik bir buttercream veya limonlu krem peynirli krema sürün. Bir hindistancevizi kreması da parlak limon aromasıyla harika bir şekilde eşleşir!
- Lezzeti karıştırmak için portakal suyu ve kabuğu gibi farklı turunçgiller kullanmayı deneyin.
Depolama + Dondurma
Sırın tamamen kuruduğundan emin olun, ardından hava geçirmez bir kaba veya torbaya koyun. Katmanlar halinde istifleniyorsa, yapışmayı önlemek için aralarına bir parça parşömen veya yağlı kağıt koyun. Oda sıcaklığında yaklaşık 5 gün taze kalırlar. Mutfağınız nemliyse sırlarının yumuşamaması için buzdolabında saklamak isteyebilirsiniz. Ayrıca çerezleri 3 aya kadar dondurabilirsiniz.
Denemek için daha fazla tatlı
DAHA FAZLASI İÇİN AÇ? Bültenime abone olun ve en yeni tarifler için Facebook, Pinterest ve Instagram’da takip edin!
Limonlu kurabiye
↑ Şimdi oy vermek için yıldızlara tıklayın!
Bu sırlı limonlu kurabiyeler, taze limon sırlı, yumuşak pişmiş şekerli kurabiyelerdir. İlkbahar ve yaz ayları için mükemmel hafif ve tatlı bir tatlı. Bunlar ağzınızda eriyen lezzetli!
Tereyağı ve şekeri büyük bir karıştırma kabında birleştirin. Orta hızda 2 dakika karıştırın. Yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve tuzu ekleyin. Sonra yavaş yavaş unu karıştırın. Sadece birleştirilene kadar karıştırın.
Hamuru plastik sargıya sarın ve 1 saat buzdolabında saklayın.
Fırını 350 ° F’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini silikon mat veya parşömen kağıdı ile kaplayın. Kurabiye hamurunu 1 1/2 inç toplara yuvarlayın. Sonra bir bardakla bastırın. 10-13 dakika veya altları hafifçe altın rengi olana kadar pişirin. Çerezleri bir soğutma rafına aktarın.
Kurabiyeler için limonlu krema yapmak için orta boy bir kapta pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve suyu birlikte çırpın. Güzel ve pürüzsüz bir sır elde edene kadar her seferinde bir çay kaşığı su ekleyin. Daha sonra kurabiyelerin üzerine gezdirin veya kaşıklayın. Sırın servis yapmadan önce ayarlanmasına izin verin. Eğlence!
Tarif, The Cookies and Cups Cookbook’tan uyarlanmıştır.
kalori: 148kalori | karbonhidratlar: 21G | Protein: 1G | Yağ: 6G | Doymuş yağ: 3G | kolesterol: 31mg | Sodyum: 100mg | Potasyum: 18mg | Şeker: 13G | A vitamini: 200iç ünite | C vitamini: 1.1mg | Kalsiyum: 6mg | Ütü: 0,5mg
Sağlanan beslenme tahminidir. Kullanılan belirli bileşenlere göre değişecektir.
Bu tarifi sen mi yaptın? Aşağıda bir yıldız derecelendirmesi vermeyi unutmayın!