Popüler eatery öğle sahip iken geçtiğimiz hafta, Joan On Third , ben kavrulmuş Brüksel lahanası salatası denedik Bu hazırlanan salata durumda çok çekici görünüyordu. Biraz da Brüksel lahanası ve tarih büyük bir lezzet kombinasyonu olduğunu, benim tatmak için giyinmiş rağmen ben, anladım. İşte benim sürümüdür. Daha önceden yayınlanan Nar Tavuk geçen Cuma gecesi büyük bir garnitür oldu.
Hizmet vermektedir 4-6
1 1/2 kilo taze Brüksel lahanası, yıkanır, kurutulur ve yarıya
Sızma zeytinyağı bölünmüş 4 yemek kaşığı
1/2 tatlı kaşığı deniz tuzu
1/2 bardağı kavrulmuş fındık
Sirke:
2 yemek kaşığı yaşlı balsamik sirke
3 yemek kaşığı tam taneli hardal
1 yemek kaşığı bal
F. Place orta-büyük kase Brüksel lahanası hazırlanan 400 ° fırın ısıtın. Zeytinyağı ve deniz tuzu 2 çorba kaşığı ile onları atmak. Büyük bir fırın kabına yerleştirin Brüksel, tek katmanlı derin ve sıcak fırına koyun. Yaklaşık 20-30 dakika süre ile ya da gevrek yapraklı altın sarısı dönüm kadar kızartma. Pişirme çanak, ne zaman serin Brüksel lahanası çıkarın ve tekrar orta-büyük kase koyun. Kaseye dilimlenmiş tarihleri ve fındık ekleyin.
Başka bir kapta sirke ve hardal fırçalamak. Soyunma kalın ve kremsi olana kadar yavaş yavaş, iki yemek kaşığı yağ kalan fırçalamak. Bal fırçalamak. Sosu ile Brüksel lahanası ve tarihleri atmak. Soğuk ya da oda sıcaklığını servis yapın. Bu salata kızartma tavuk ve pilav ile harika bir garnitür yapar ve Şükran ya Roş Aşana kullanılabilir olabilir. Bu soğuk birkaç gün boyunca devam eder.