Kendi içkinizi kendiniz hazırlayın.Malzemeler
15 adet nar, tanelere ayrılmış
1 adet çubuk tarçın
6 adet karanfil
4 adet misket limonunun kabuklarının rendesi
4 su bardağı etil alkol (içki yapımında kullanılan)
4 su bardağı su
2 su bardağı toz şekerHazırlanışı
Nar tanelerini bir kaba alıp tahta kaşıkla iyice ezin. Sonra suyuyla birlikte, geniş ağızlı bir şişeye doldurun. Üzerine çubuk tarçın, kakule, karanfil ve limon kabuğu rendesini koyup alkolü ekleyin. Karanlık serin bir yerde ağzı sıkca kapalı olarak 1,5-2 ay kadar bekletin. Bu sürenin sonunda şişedeki suyu ince bir süzgeçten geçirin. Su ve şekeri bir tencerede kaynatıp ocaktan alın ve içine süzdüğünüz nar suyunu ekleyip karıştırın. Soğuyunca şişelere aktarıp derin dondurucuda saklayın. Şeker oranını arzunuza göre azaltabiliriniz.NOT
Bir ay bekletildikten sonra içkinin ham malzemesi kullanılabilir hâle gelecektir. Bu süreden sonra, beklettiğiniz her hafta, içkiniz daha yoğun bir tat alır. Narcelloyu en çok iki ay bekletebilirsiniz.
Makaron Tarifi!
Makaronların rengarenk dünyası sofralarınıza tat katacak!
Malzemeler:
75 gram yumurta akı.
75 gram toz badem.
150 gram pudra şekeri.
30 gram toz şeker.
10 ...