* Naneli Çilek Reçeli
|1 kg||çilek|
|2 adet||nane-limon poşet çay|
|1 su bardağı||su|
|1 kg||toz şeker|
|1 poşet||Dr. Oetker Reçelyap|
Çilekleri yıkayıp ayıklayın ve 1 cm genişliğinde dilimleyin. 1 su bardağı suyu kaynatıp içine poşet çayları koyun. 5 dakika bekletin ve çay poşetlerini sudan çıkarın.
Çilekleri bir tencereye alın ve üzerine hazırladığınız çayı ilave edin. Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine Reçelyap poşetini boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı da meyvelerin üzerine döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladığında 2 dakika daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ocağı kısın ve 3 dakika daha arada karıştırarak pişirin.
Süre sonunda tencereyi ocaktan alın ve arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun. Reçeli metal kapaklı kavanozlara doldurun, kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Tanelerin eşit dağılımı için, soğuyuncaya kadar kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.
|Porsiyon / Servis||100 g / ml|