Fall 2006
BartenderPalm Studio
Şef Kamishima, bir restoranın barının yenilenmesi için işe alınır ancak Kamishima barlardan nefret etmektedir. Ne barmenleri beğenir ne de restoranın dizaynının nasıl olacağına karar verebilir. Kamishima, kendisine yapılan bir öneri üzerine Eden Hall’a gider. Burada barmen Ryu Sasakura’ya düşüncelerinden, planlarından bahseder ama Ryu, bunlarla pek ilgilenmez. Kamishima, Ryu’ya geçmişinden ve neden barlardan nefret ettiğini anlatır. Bunun üzerine Ryu, ona sarhoşlara verilen su karıştırılmış viskiyi (Mizuwari) buz katarak verir. Kendisine Mizuwari verildiği için sinirlense de, içkiden bir yudum alınca nutku tutulur. Bu kadar basit bir içkinin nasıl bu kadar iyi olduğunu anlamaya çalışır. Anime farklı insanların, Ryu’ nun kokteylleri ile hayatlarında karşılaştığı bazı soruların cevaplarını bulmasını anlatıyor.