Emzikli Kadınların Beslenmesi
EMZİKLİ KADINLARIN BESLENMESİ
Süt Üretimi ve Beslenme
Yeterli ve dengeli beslenen emzikli kadınlar günde ortalama 700-850 mi. kadar süt üretir. Bazı emzikli kadınların günlük süt salgısı ise bir litrenin üzerindedir. İyi beslenemeyen ve sık doğum yapan kadınların günlük süt üretimi azalır ve 400 mi. dolayına düşer. Bu miktardaki süt bebeğe yetmez.
emzikli-kadinlarin_beslenmesi
Süt üretimi için enerji ve besin öğeleri harcanır. Bu harcama anneden yapıldığından, emzikli kadınların besin gereksinmesi artar. Emziklilikte beslenmede temel ilke, süt üretimi için harcananın karşılanmasıdır. Annenin diyeti, enerji ve besin öğeleri yönünden harcananı karşılayacak değerde değilse, süt üretiminde ve sütün bileşiminde bir süre önemli değişiklik olmaz; açık vücuttaki depolardan ve yedekten karşılanır. İleri derecede yetersizlik durumunda ise, süt üretiminde düşme ve sütün kalitesinde değişmeler başlar. Annedeki yetersizlikler süte de yansır. Örneğin,41 derecede vitamin yetersizliği olan annenin sütünde tiamin çok azalır ve bebekte beriberi hastalığı görülür; annenin diyetinde C vitamini ve folik asit yetersizse, bu vitaminlerin sütteki miktarları normal düzeyde olamaz. Bu ve benzeri nedenlerle, kaliteli ve yeterli miktarda süt üretimi için annenin iyi beslenmesi önemlidir.
Ancak, aşırı beslenme sütün genel bileşiminde önemli değişiklik yapmaz, bir yarar sağlamaz. Örneğin, ihtiyacın çok üzerinde protein almakla sütün protein; miktarı artmaz. Ancak, iyi beslenen annelerin sütüne göre, kötü beslenen kadınların sütü azalır. Ayrıca, kötü beslenen kadınların sütünde, protein, yağ, suda eriyen vitaminler, A vitamini de kalsiyum yönünden de düşme olmaktadır.