Dondurulmuş Top Köfte Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/dondurulmus-top-kofte-tarifi/
Dondurulmuş Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 600 g dana kıyma
- 6 yemek kaşığı kısırlık bulgur
- Karabiber
- Pulbiber
- 2 -3 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
Dondurulmuş Top Köfte Tarifi Yapılışı
- Kıymanın üzerine bulgur ve sarımsakları ilave edelim, tuz ve karabiberini ayarlayıp yoğuralım.
- Fındık büyüklüğünde toplar yuvarlayıp una bulayalım.
- Hazırladığımız köfteleri saklama kabına tek sıra dizelim.
- Aralara yağlı kağıt veya folyo yerleştirerek çok sıkışmayacak şekilde kaplara doldurarak dondurucuya kaldıralım.
- Eğer dondurucuda yeterince yeriniz varsa köfteleri önce bir tepsi ile yerleştirip 2 saat kadar donduktan sonra saklama kaplarına doldurmak daha iyi olur.
- Bu ölçü ile yaklaşık 3 yemeklik top köfte elde edersiniz.
- Dondurulmuş köftelerinizi buzdolabının normal bölmesinde birkaç saat bekleterek çözdürdükten sonra sulu köfte yemeği hazırlarken kullanabilirsiniz. Tarif şöyle; Patatesli Sulu Köfte Yemeği
Not: Köfteleri top haline getirirken dağılırsa ve yuvarlaması zorsa içine bir yumurta kırmanızı öneririm.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.