Tarifin Hikayesi
Tencerede Fincan Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağından bir parmak eksik yoğurt süt karışımı
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 limon kabuğu rendesi
Tencerede Fincan Kek Tarifi Yapılışı
- Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
- Üzerine yoğurt-süt karışımı ve sıvı yağ eklenerek birkaç dakika çırpılır.
- Daha sonra bir yerde karıştırılan kuru malzemeler elenerek karışıma eklenir. Eğer seviyorsanız mutlaka limon kabuğu eklemenizi öneririm muhteşem bir aroma veriyor.
- Hazır olan kek hamuru yağlanmış fincanların yarısını çokta geçmeyecek şekilde pay edilir.
- Derin bir tencereye fincanlar dizilir ve fincanların yarısına kadar soğuk su eklenir.
- Tencerenin kapağı temiz bir mutfak örtüsü ile sarılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
- Orta ateşte su kaynayana kadar, su kaynadıktan sonra kısık ateşte kekin kapağını en az 25 dakika açmadan pişirilir.
- 25 dakika sonra kapak açıldığında kürdan testi yapılır kekin içi pişmişse kek hazırdır. Servise hazır. Afiyet olsun.