Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı toz badem -tepeleme
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi – tepeleme
- 2 yemek kaşığı nişasta -tepeleme
- 1 paket vanilya
- Süslemek için çikolata sos
Soğuk sütün içine şekeri, nişastayı, toz bademi ve Hindistan cevizi rendesini koyup çırpıcıyla karıştırın. Orta ateşe koyarak topaklanmaması ve dibinin tutmaması için kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 3 dakika kadar daha pişirin.
Altını söndürüp vanilyasını ekleyin,karıştırın. Küçük kase yada kuplara paylaştırın. Ilıyınca buzdolabında soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca çikolata sos veya arzuya göre badem fındık fıstıkla servis yapın.. Afiyet olsun.