Etli Bulgur Pilavı Videosu 2019
Etli Bulgur Pilavı Videosu
Etli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler
- 250 gram haşlanmış dana kuşbaşı et
- 3 su bardağı bulgur
- 4.5 su bardağı et suyu
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 adet çarliston biber
- 1 adet domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir tutam kekik, karabiber ve pul biber
Etli Bulgur Pilavının Yapılışı
Etli bulgur pilavı için kullanacağınız eti önceden haşlayın ve suyunu da pilavda kullanmak üzere saklayın.
Soğanları küp küp doğrayın. Sarımsakları da ayıklayarak bir sarımsak rendesi ile rendeleyin. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyarak soğanları ve sarımsağı kavurun.
Çarliston biberleri ince ince doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin.
Domatesi rendeleyin ve biberler biraz kavrulduktan sonra tencereye ekleyin.
Domatesler kavrulunca üzerine salçayı koyarak ve kavurmaya devam edin.
Son olarak haşlanmış etleri de tencereye alın biraz kavurun.
İyice yıkanan ve süzülmüş olan bulgurları da tencereye koyarak bütün malzeme ile karıştırın.
4.5 su bardağı et suyunu tencereye azar azar koyarak yavaşça karıştırın. Tencerenin üzerine bir kapak kapatarak yaklaşık 20 dakika kadar suyunu çekmesini sağlayın.
Etli Bulgur Pilavı Videosu 2019
Related news
Etli Bulgur Pilavı Videosu