HARDALLI KETÇAP
1 Su bardağı domates salça
sı
1 Çorba kaşığı soğan
suyu
1 Çay kaşığı yeni bahar
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı hardal
1 Çay kaşığı tuz
1,5 Tatlı kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı sirke
Bir tencerenin içinde tüm malzemeleri karıştırarak, orta hararetli ateşde 10- 12 dakika kaynatın, kenarlardan yanmasın ve dip tutmasın diye bir yandan da yavaşça karıştırın.
Sonra soğuyunca kavonoza koyun
kapağını kapatıp buzdolabında bekletin.
Ketçap gerektiğinde kullanın.