Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı arpa şehriye
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
- 4 5 kol taze soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 konserve mısır
- 10 tane kornişon turşu
- 1,5 adet limon
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvıyağı şehriye ile kavuruyoruz çok kavrulmayacak ancak. Olağan pilav yapar üzere tuzunu ve suyunu katıp altını da güzelce kıstıktan sonra pişirmeye bırakıyoruz.
- Şehriyeler bir yandan pişerken biz dere otu, maydanoz, yeşil soğan ve turşuları ince bir halde doğrayıp bir kaba alıyoruz. Mısırıda ekleyip şehriyelerin pişmesini bekliyoruz.
- Pişen şehriyeler soğumaya alıyoruz ve soğuduktan sonra doğradığımız yeşilliklerle harmanlıyoruz. Tekrar üzerine biraz yağ ve 2 tane limon sıkıp güzelce harmanlıyoruz ve servise hazır afiyet olsun.
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı