Tarif
Frambuaz Soslu Cheesecake
Zahmetli yapım aşamalarından uzak, leziz mi leziz bir cheesecake tarifi daha sizlerle...
120 Dakika
2-4 Kişilik
Cheesecake
Fırın
Malzeme Listesi
500 g Pınar Labne
60 g Pınar Tereyağı
210 g toz şeker
2 adet yumurta
20 g un
60 g Pınar Krema
250 g böğürtlen (üzeri için)
100 g toz şeker
2 g limon suyu
20 ml su
Nasıl Yapılır?
- 1Tereyağı ile şekeri homojen hale gelene kadar palet çırpma teli ile çırpın.
- 2Tereyağı ile şeker homojen hale geldiğinde yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
- 3Labneyi ekleyip çırpmaya devam edin.
- 4Krema ve unu ayrı bir yerde birleştirin ve hazırlamış olduğunuz karışımın içerisine ekleyin.
- 5Hazırlanan karışımı süzerek kalıba dökün.
- 6Fırın tepsisine soğuk su ekleyip, hazırladığınız cheesecakeleri içerisine oturtun ve 90 derecelik fırında 1 saat 30 dakika pişirin.
- 7Böğürtlen sosu için: bir tencerinin içerisine böğürtlenleri koyarak üzerine toz şekeri ekleyip ocağa alın.
- 8İçerisine su ve limon suyunu ekleyip kaynatın ve süzün.
Püf Noktası
Tabaklama için : Sosunuzu yemek kaşığı yardımı ile tabağa yayın. Üzerine Cheesecake'i çemberinden çıkarıp yerleştirin ve üzerini arzu ettiğiniz meyveler ile süsleyin.
Paylaş
- 32