Üzümlü Elma Kompostosu Tarifi Tarifi
- Elmaları iyice yıkayın. Elma oyacağı yardımıyla çekirdek yuvalarını çıkarın ve kabuklarını soyarak dilimleyin.
- Su ve limon suyunu bir tencereye koyarak üzümleri ekleyin, üzümler biraz şişmeye başlayıncaya kadar kaynatın. Elmaları ilave ederek hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. Toz şekeri ekleyip arada sırada karıştırarak elmalar iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Ancak elmaların dağılmamasına dikkat edin.
- Ocaktan alıp soğumasını bekledikten sonra servise sunun.
- Not: Kompostoyu ekşi elmayla yapacaksanız, limon sıkmanıza gerek yok. Şeker yerine tatlandırıcı kullanacaksanız, tatlandırıcıyı ocaktan aldıktan sonra ekleyin. Bu kompostoya kaynarken 3-4 adet karanfil de katabilirsiniz. Karanfil çok hoş bir koku verecektir. Şeker tadınıda ağız tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Afiyet olsun.