Bu küçük kekler, yapmak kolay nefis çikolata, yoğun ve fudgy bulunmaktadır. Ben muffin onları pişmiş Bireysel kağıt gömlekleri ile teneke. Biraz çırpılmış tepesi, bazı çilek ve ahududu püresi ile biraz onlara hizmet.
9 ons bittersweet çikolata (% 62), kabaca doğranmış
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (2 sopa sopa ¼), parve kek için margarin kullanımı
1 ve 1/4 su bardağı şeker artı 1 tatlı kaşığı
4 ekstra büyük yumurta
3 yemek kaşığı hamursuz ekmek pasta yemek
Bu tarif yaklaşık 18 kek yapar. İki 12 sayı çörek teneke kağıt gömlekleri yerleştirin. Ben iki kez tarifi yapılan ve derin 1 inç su kaynayan bir tencerede üzerinde 36. Yeri büyük bir kase olmak üzere toplam 3 çörek teneke kullanılır. Kase emin alt su dokunmadan olmadığından emin olun. Kase doğranmış çikolata ve tereyağını koyun. Tüm erimiş zaman, değil sos tava alarak bakımı kase kaldırmak kendinizi yakmak veya herhangi bir su damlacıkları kapta alır. Pürüzsüz kadar tereyağı ve çikolata birleştirmek için karıştırın. Küçük bir kasede şeker ve pasta yemek ölçün. Erimiş çikolatanın içine şeker ve pasta yemek karıştırın. Bir seferde yumurta birinde çırpın. Meyilli size fırçalamak olarak kase yan sıyrılmış parlak ve yapışkan hale gelecektir. Eğer 300 ° F fırın ön ısıtma sırasında, tezgahın üzerine 30 dakika boyunca çikolata meyilli dinlendirin .
Hazırlanan tava kek gömlekleri içine ¼ fincan ölçüsü fulls tarafından Pota çikolata meyilli. 25-30 dakika pişirin. Biraz soğumasını bekleyin ve tavalar kaldırmak. Sen biraz sıcak onlara hizmet edebilir ve onlar iyi tutun.