Zeytinyağlı brokoli tarifi için kolay ve lezzetli bir yöntem arıyorsanız doğru yerdesiniz! Zeytinyağlı brokoli, sağlıklı ve hafif bir seçenek olup, besin değeri yüksek bir sebzedir. Bu tarifimizde brokoliyi zeytinyağında nefis bir şekilde pişiriyoruz ve tüm vitaminlerini koruyoruz. Zeytinyağlı brokoli tarifini sitemizde bulabilir, şimdi denemek için okumaya devam edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Brokoli Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı bir yemek olan zeytinyağlı brokoli, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olabilir. İşte zeytinyağlı brokoli tarifi:
Malzemeler:
- 1 demet taze brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
1. Brokolileri yıkayıp temizleyin. Saplarını kesip çiçeklerini ayırın.
2. Bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ekleyin. Brokolileri kaynar suya ekleyin ve 3-4 dakika haşlayın. Ardından süzgece alıp soğuk suyla yıkayın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Kavrulan soğanlara ezilmiş sarımsakları ekleyin ve biraz daha kavurun.
5. Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak kavurun.
6. Haşladığınız brokolileri tavaya ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Tüm malzemeler iyice karışana kadar ocakta tutun.
7. Zeytinyağlı brokoliyi servis tabağına alın. Üzerine limon suyu sıkarak servis yapabilirsiniz.