- Ayrıntılar
- Çarşamba, 19 Aralık 2012 00:17 tarihinde yayınlandı.
Tüm bireylerde mineraller düzenli bir şekilde alınmalıdır. Tercih edilen doğal yollarla alınmasıdır. Fakat günümüz koşullarında, bu kadar yüksek tüketimlerin olduğu bir dönemde doğal olarak aldığımız besinlerde acaba ne kadar mineral var.
Gün içerisinde yediğimiz pek çok besin kaynağı ya sentetik ve kimyasal yollarla üretiliyor ya da kimsayallarda destekleniyor. Örneğin; herhangi bir ürüne "son kullanım tarihi" veriliyorsa bilin ki o üründe katkı maddeleri mevcuttur. Pek çok ürün katkı maddesi bulundurmaktadır. Örneğin; uzun ömürlü süt alıyorsunuz. üzerinde 1 ay - 2 ay vb bir son kullanma tarihi mevcut. Bu üründen ne kadar kalsiyum alacaksınız, arkasında yazan değerler doğru mu? Bu kutuların üzerinde yazan şeyler kim tarafından kontrol ediliyor? veya Kontrol ediliyor mu?
Bir de düzenli spor yapıyorsanız, minerallerin önemi daha çok ortaya çıkıyor. Vücudumuzda hiç bir şey bir birinden bağımsız çalışmamaktadır. Birinin eksikliğini zaman bir başka mineral veya başka bir besin kaynağı kapatmayabilir. İşte bu ve bunun gibi nedenlerden dolayı, özellikle düzenli spor yapan kişilerin besin takviyesi olarak mineral desteği alması gerekebilir.
Mineraller metabolik ve fizyolojik olarak vücudumuzda oldukça fazla işlevlerde kullanılmaktadır.
Minerallerin Spor Yapan Bireylerdeki Bazı İşlevleri:
- Kas Kasılmaları
- Kalp Ritminin Ayarlanması
- Sinirlerin Verilen Tepkileri İletmesi
- Oksifen Transferi
- Enzimlerin Aktive Edilmesi
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirmesi
- Antioksidant Aktivite
- Kemiklerin Beslenmesi ve Kemik Sağlığı
- Kandaki Asit-Baz Dengesinin Sağlanması
Minerallerin Faydaları:
Kalsiyum:
Vücudumuzda kalsiyum'un yaklaşık % 99'u iskelet sisteminde, geri kalan % 1'lik bölüm ise diğer hücrelerde muhafaza edilir. Egzersiz ile birlikte vücuttaki kalsiyum kayıpları artabilir. Çok yoğun antrenman yapan bireylerin idrarlarında kalsiyum değerlerinin arttığı görülmektedir.
Yetersiz kalsiyum alımı yapan ve yoğun bir antrenman programı içerisinde olan bireylerde kemik erimesi riski görülebilmektedir. Bu durum özellikle bayanlarda daha fazla görülmektedir.
Not: Vücudunuzdaki kalsiyum dengesini korumak ve günlük ne kadar kalsiyum almanız gerektiğini öğrenmek için lütfen doktorunuza başvurunuz.
Fosfat:
Fosfatlar, vücudumuzda enerji metabolizmasında önemli bir göreve sahiptir. ATP üretimi bunlardan bir tanesidir. Yapılan bazı çalışmalarda fosfat takviyelerinin maksimum oksijen tüketimini artırdığı görülmüştür. Bazı araştırmalarda ise fosfat takviyelerinin maksimal oksijen tüketiminde her hangi bir etkisi görülmemiştir.
Magnezyum:
Magnezyum vücudumuzda, kas kasılmalarını, oksijenin dağıtılması ve protein sentezi görevlerinde rol oynar. Yapılan bazı çalışmalarda, sporcularda, magnezyum takviyelerinin güç artışı ve kardiyovasküler gelişimde etkili olduğu görülmüştür.
Demir:
Belkide mineraller içerisinde en kritik göreve sahip olan mineral, demirdir. Kandaki oksijenin taşınmasına, kaslardaki oksijenin taşınmasına yardımcı olur. Dayanıklılık gerektiren egzersizlerde aerobik enerji üretimi için oldukça fazla bir öneme sahiptir.
Çinko:
Çinko'da fiziksel performansta oldukça önemli bir yere sahiptir. Çinko kaslardaki enerji üretimine ve protein sentezlenmesine yardımcı olur.
Krom:
Krom, kaslardaki insülin seviyesinin düzenlenmesinde etkili bir mineraldir. Krom ayrıca, protein ve yağ sentezlenmesinde görev alır. Chromium Picolinate suplementi, yağsız kas kütlesi
ve vücut yağının düşürülmesinde kullanılabiliyor.
Not: Hiç bir mineralin doz artımını veya alınma sıklığını doktorunuza başvurmadan artırmayınız...