Malzemeler
3 adet yufka
1 paket krema
Galeta unu
2 yumurta akı
İç Harcı için
300 gr kıyma
1 soğan
1 veya 2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kırmızıbiber arzuya göre kimyon
Yapılışı:
3 yufkayı üst üste koyun. En üst yufkaya kremayı sürün, sonra yufkayı 4 e bölün ve her bir parçayı da 7 ye bölün. Daha sonra iç harcı hepsine pay edip muska veya sigara böreği şeklinde sarın. Sarılan börekleri yumurta akına ve galeta ununa bulayıp 200 derece de ki fırında pişirin.
Çıtır böreğiniz hazır.
Afiyet olsun.