Yani yemek mi yapıyorlar, yoksa kimyasal deney mi anlamak gerçekten çok zor. Ama şu bir gerçek; tuhaf ve yenilebilir bir şey ortaya çıkarıyorlar. Moleküler Gastronomi her geçen gün daha çok ilgimizi çeken bir alan. Türkiye’de henüz örneklerini çok görmesek de haber değeri taşıyan bir şey yaptıkları kesin.
- Eskişehir’de Nerede Ne Yenir?
- Türkiye’nin Gazozları