malum ekmeğe düşkün bir millet olarak, soframızın baştacı, kutsal saydığımız en büyük nimetimiz ekmeğin çabuk küflenmemesi için; Ekmek dolabına şeker koyun Ekmekleri bir kaç gün beklettiğinizde çok çabuk bayatlayıp küfleniyorsa, ekmek dolabına 1-2 adet kesme şeker koyun. Arada bir de bu şekeri değiştirin. Böylece ekmekleri çok uzun süre küflenmeden saklayabilirsiniz. Eğer ekmekleri tazeyken buzdolabına koyarsanız, hiç bayatlamadan uzun süre kalır.