Dolayısıyla genel olarak yeterli ve dengeli beslenen yetişkinler vitamin mineral desteğine ihtiyaç duymazlar. Ancak gün içindeki koşuşturmalarımız düzenli olarak dengeli bir diyete devam etmeyi zorlaştırır. Ayrıca sağlıklı da olsa bazı özel durumları olan bireylerin besin desteği kullanması gerekebilir.
Toplumda bazı gruplar değişik fizyolojik, psikolojik ve sosyo ekonomik etkenler nedeni ile besin değeri düşük olan besinlerle ya da tek besine dayalı olarak beslenmek durumundadırlar. Dolayısıyla bu gruplarda bazı besin ögelerinin yetersizliği görülebilir:
• Düşük enerji içeren besinleri tüketenler ve diyet yapanlar,
• Yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlayamayanlar,
• Vejetaryenler (özellikle hiçbir hayvansal gıda tüketmeyen veganlar),
• Demir yetersizliği anemisi olanlar,
• Bebek ve çocuklar,
• Gebe ve emzikli kadınlar
• Menapoz sonrası kemik kaybı fazla olan kadınlar,
• Yaşlılar,
• Uzun süre ilaç kullananlar (antasitler, antibiyotikler, laksatifler, diü¬retikler),
• Besin alımını engelleyen alerjik hastalıkları olanlar,
• Bir hastalığa bağlı beslenme (nutrisyon) tedavisi alanlar,
• Diyaliz tedavisi gören hastalar, vb.
Bitkisel besin desteklerinin kullanımında mutlaka bir uzmana başvurularak, uygun doz ve uygun ürün birlikteliğinin sağlanması en başarılı sonucu getirecektir. Kişinin kullandığı ilaçlardan, ayrıntılı hastalık öyküsüne kadar her türlü bilginin toplanarak uygun dozaj ve bileşimde besin desteğiyle sağlığın iyileştirilmesi mümkün olabilir.