Küçük Borcamda Kek TarifiCourse: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
16porsiyon
45minutes
50minutes
95
malzemeler
3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı su
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki yumurtalara toz şeker eklenip mikserle karışım beyazlaşana kadar çırpılır. Zeytinyağı ve su eklenip çırpmaya devam edilir.
- Elenmiş una vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır. Karışım iki ayrı kaba eşit olarak ayrılır. Kabın birine kakao, diğerine de aynı ölçüde un eklenip karıştırılır.
- Yuvarlak küçük bir borcam yağlanır. Kalıbın ortasından başlayarak bir kepçe kakaolu harç, kakaolu harcın tam ortasına gelecek şekilde sade hamur dökülür. Kek hamuru bitene kadar bu şekilde devam edilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdanla pişip pişmediği kontrol edilerek yaklaşık 50 dakika kadar pişirilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun!