Singapur laksa ve baharatlı deniz mahsulü noodle çorbası
Porsiyon: 4
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme yöntemi
1. Laksa ezmesi için, bütün malzemeleri Braun Multiquick 5 el blenderının doğrama aksesuarına koyun ve ince püre olana kadar çalıştırın. Kenara ayırın.
2. Çorba için, zeytinyağını ağır tabanlı bir tavada ısıtın ve soğanları düşük sıcaklıkta kızartın. Laksa ezmesi, beyaz şarap, soya sosu, balık sosu, hindistan cevizi sütü ve misket limonu yapraklarını ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
3. Kaynama sıcaklığına getirin, balık eti suyunu ekleyin ve ateşi kısın ve 20 dakika boyunca pişirin. Taze yumurta noodle'nı ve midyeyi ekleyin, 1 dakika pişirin ve sonra karidesi ekleyin.
4. Kapaksız bir şekilde 2-3 dakika pişirin ve sonra kaselere dağıtın. Kişniş ve taze soğan serpin ve servis edin.
Aşçının ipucu
Bu yemek tarifindeki deniz mahsullerinin yerine kırmızı et veya tavuk da koyabilirsiniz - laksa'ya eklemeden önce eti kızartmanız yeterlidir.
Bu yemek tarifi Braun Multiquick 5 el blenderı ve doğrama aksesuarı kullanılarak hazırlanmıştır.