İftarda ne pişirsek derdine son... Misafirleriniz parmaklarını yiyecek!
Güllaç Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
-Tencereye süt ve şeker alınarak şeker eriyene kadar süt ısıtılır. El yakmayacak sıcaklıkta olması gerekiyor.
-Bu arada güllaç yaprakları mutfak makası ile ikiye kesilir.
-Derin bir tepsiye 1-2 kepçe süt alınır ve bir parça güllaç yaprağı tepsiye bırakılır üzerine de süt gezdirilerek yaprağın yumuşaması beklenir.
-Güllaç yaprağı yumuşadıktan sonra düz olan kenarına ceviz için serilir ve rulo yapılır.
-Yapılan rulo sarmal olarak sarılır ve derince bir kaba alınır. Ben borcam kullandım.