Hazırlama Yöntemi
Orta Ateşte
MALZEMELER
4 adet yufka
200 g Sana Kase (eritilmiş-soğumuş)
1 kg balkabağı
3 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı portakal suyu
300 g iri çekilmiş ceviz
Pudra şekeri
Balkabaklı Tatlı NASIL YAPILIR
Fırın tepsisini Sıvı Sana ile yağlayın.
2 adet yufkayı parçalayarak tepsiye yerleştirin.
Her kat yufkanın üzerini erimiş Sana Kase ile yağlayın. (2 adet yağlanmış yufka tatlının tabanını oluşturur).
Bal kabağının kabuklarını rendeleyin.
Rendelenmiş bal kabağının yarısını, taban yufkanın üzerine koyun.
Bal kabağının üzerine toz şekerin, cevizin yarısını serpip, en son olarak portakal suyunu koyun.
Üçüncü yufkayı da serip Sana Kase ile yağladıktan sonra, üzerine sırası ile kalan balkabağını, şekeri ve cevizi serip, üzerine son kalan yufkayı koyup Sana Kase ile yağlayın.
Önceden 185°C'de ısıttığınız fırında, 35-40 dakika, yufkalar iyice kızarana kadar pişirin.
Tatlıyı iyice soğuttuktan sonra üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpip servis edin.
PÜF NOKTASI
- lyla4
Woow çok hooş!
- eslemseher
görünüm harikaa
- pakie
ellerinize sağlık
- sadiyemre
ellerinize sağlık güzel paylaşım
- melego
bencede nefisss