Mavi boyalı evleri ve sokaklarıyla adını duyuran sevimli şehir, Fas'ın en önemli turizm merkezlerinden biri.
Her yıl binlerce turisti ağırlayan bu şehrin geçmişi yüzyıllara dayanıyor ve kentte yaşayan her birey bu konuda oldukça bilinçli ve tarihine saygılı.
Şafşavan kenti en çok tamamı mavi tonlarına boyanmış evleriyle ünlü. Şafşavan ününü borçlu olduğu bu maviye boyalı evlerin ise oldukça hüzünlü bir hikayesi var.
Yaygın inanışa göre 1930'lu yıllarda Hitler yönetiminin zulmünden kaçıp Şafşavan'a yerleşen Yahudiler, evlerini maviye boyamaya başladı.