Bu sos şeker veya soya kullanmadığı için detoks dostudur, ancak büyük bir lezzet derinliğine sahiptir ve mükemmel kıvamdadır.1 yapar
sos için:
⅓ fincan balzamik sirke
⅓ fincan agav şurubu
1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil
¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı arpa miso
1 tatlı kaşığı mirin
1 çorba kaşığı su
tavuk için:
1 tavuk göğsü
detoks teriyaki sosu
1 ince doğranmış yeşil soğan
4 dal kişniş, kabaca doğranmış
1. Turşuyu yapmak için balzamik, agav, zencefil ve biberi küçük bir tencerede karıştırın. Kaynatın, kaynatın ve 10 dakika pişirin. Soğutun ve ardından miso, mirin ve suyu ekleyin.
2. Tavuğu sosla marine edin (bir kaşık veya 2 tane ayırın) en az 1 saat - bir gecede.
3. Izgaranızı orta ateşte ısıtın.
4. Fazla turşuyu silin ve tavuğu her tarafta yaklaşık 3 ila 4 dakika veya tamamen pişene kadar ızgara yapın.
5. Ayrılmış, dokunmamış çiğ tavuk sosu, kişniş ve yeşil soğanla servis yapın.
Başlangıçta şu konumda yer aldı Detoks RehberiŞefin Notları