1 PAKET SÖKE TRABZON EKMEĞİ KARIŞIMI (500 GR)
1 paket maya
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
YAPILIŞI
Ekemek karışımını derin bir yoğurma kabına boşaltın.Ortasına bir çukur açıp 1 paket kuru mayayı dökün.Ilık suyu azar azar ekliyerek yoğurmaya başlayın.Hamur toparlanınca mutfak tezgahında birkaç dakika daha yoğurun.Hamurun üzerini örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan ekmek hamuruna istediğiniz şekli verin ,üstünü örterek 1 saat daha mayalanmaya bırakın.