Nerede Yenir
Arjantin Nerede Yenir
Arjantinliler dünyada en fazla kişi başına et tüketen toplumdur, sadece bu bile Arjantin’in yemek konusunda ne kadar iddialı olduğunu göstermektedir. Makarna ve gnocchi çok iyidir ve birçok çeşit pizza bulunabilir. Mate (çay), aile ve arkadaşlar arasındaki sosyal ortamlarda oldukça tüketilir. Gelato deneyebilirsiniz.
Dışarıda Yemek için İpuçları
Rezervasyon
Sadece hafta sonları daha iyi restoranlarda (veya örneğin Mar del Plata veya Bariloche’de yüksek sezonda) gereklidir.
Bütçe
Öğle yemeğinde fix menü seçerseniz daha ucuza yemek yiyebilirsiniz. Bu “fix menüler” genellikle bir ana yemek, tatlı ve içecek içerir.
Büyük, modern süpermarketler yaygındır ve (genellikle) paketetleme yapabileceğiniz alanı da bulunan bu yerlerde, kendi yemeğinizi bile pişirebilirsiniz.
Fatura ödemek
“Al cuenta, por favour” (“fatura, lütfen”) diyerek hesabı ödeyebilirsiniz. Bazı restoranlar kredi kartlarını kabul eder, ancak diğerleri (genellikle daha küçük olanlar) sadece nakit para kabul eder. Bu özellikle büyük şehirlerin dışında geçerlidir.
Nerede Yenir ve İçilir
Restoranlar genellikle öğle saatlerinde öğleden sonra 3.30 ve akşam yemeği için 20: 00 veya 21: 00’dan gece yarısına kadar açıktır, ancak tam saatler restorana bağlı olarak değişebilir.
En iyi etler için bir parrillaya (steak restaurant) gidin. Panaderías pastanelerdir. Confiterías (hafif yemekler sunan kafeler) bütün gün ve gece boyunca açıktır ve çoğu zaman hem yiyecek hem de içeceklerin uzun bir listesine sahiptir. Kafeler, barlar ve publarda genellikle daha sınırlı atıştırmalık yiyecekler ve yemekler mevcuttur; ancak bazıları tam öğünler sunabilir. Tenedor libre (kelimenin tam anlamıyla, “bedava çatal”), yiyebileceğiniz bir restorandır; Kalite genellikle nezihtir, ancak asgari bir içecek satın alma çoğu zaman zorunludur ve ek ücrete tabidir.
Arjantinliler kahvaltıda çok az yer ve genellikle sadece medialuna’lı bir kahve (kruvasan, ya manteca, tatlı ya da de grasa, sade). Manteca (tereyağı) veya mermelada (reçel) ile Tostadas (tost), facturas (hamur işleri) gibi bir alternatiftir. Üst düzey oteller ve oda ve kahvaltı işletmelerinde daha sağlıklı kahvaltılar sunulur.
Temel Bilgiler
Arjantin çeşitli yemek yeme seçeneklerine sahiptir. İyi yemek için önceden rezervasyon yapın.
- Mangal etine odaklanan Parrilla Izgaraları.
- Panadería Bakery, facturas ve medialunas gibi hamur işlerini sunar.
- Tüm gün ve geceye kadar açık hafif yemekler sunan Confitería Cafe.
- Tenedor libre Açık Büfe, yiyebileceğiniz bir restoran.
Meşhur Yemekleri
Asado
Empanada: Etli pişmiş hamur işleri, peynir ve / veya sebze dolgulu.
Milanesa: Ekmekli et filetosu.
Humita
Chorizo (sosis) ve Choripan (ekmekli)
Tarta de Jamón y Queso: Jambon ve peynir dolgulu fırında pişmiş hamur
Guiso Criollo
Tatlılar ve atıştırmalıklar:
Dulce de leche
Alfajores
Helado
Flan con Dulce de Leche
Torta de Ricotta
Facturas
Arjantin’de Yemek yenilebilecek en iyi yerler
Proper
Mevsimlik ürünler kullanılarak çok güzel yemekler sunmaktadırlar. Mükemmel pişmiş kuzu pirzolası veya Patagonya mavisi peynirli, kızarmış badem ve lahana ile tatlı patates gibi yemeklerin tadını çıkarmak için birkaç küçük tabak sipariş edebilirsiniz.
Detaylı Bilgiler
Aráoz 1676
Çalışma Saatleri: Salı-Cumartesi 20:00-gece yarısına kadar
Fiyatlar: küçük tabak yemekler AR$85-320
Casa El Enemigo
El Enemigo şaraplarını yaratan karı koca ekibi ve ilham verici yemek çeşitlerini deneyebilirsiniz. Çarpıcı bir ortamı bulunur, mimari açıdan ilginç bir bodega, sıcak ve profesyonel hizmet ile ustaca tasarlanmış yemekleri birleştirmektedir. Bezelye çorbası ve kuzu gulaşı favoriler arasındadır. Pazartesiden cumaya servis edilen akşam yemeği sadece rezervasyon ile mümkündür.
Detaylı Bilgiler
Aranda 7008, Maipú
Çalışma Saatleri: Pazartesi-Cumartesi 09:30-17:30
Fiyatlar: 4 çeşit öğle yemeği menüsü AR$760, 6 çeşit akşam yemeği menüsü AR$2500
i Latina
Palermo’nun güneyinde bulunan Villa Crespo, BA’nın en iyi restoranlarından biridir. Set menü, tamamı özenle hazırlanmış ve sunulan yedi farklı yemeklerden oluşmaktadır. Burası sadece karnınızı doyurmak için bir yer değil, harika bir deneyimin tadını çıkarmak içindir. Rezervasyon gereklidir.
Detaylı Bilgiler
Murillo 725
Çalışma Saatleri: Salı-Cumartesi 20:00-23:00
Fiyatlar: 7 çeşit tadım menüsü AR$1600, şarap AR$900
-Ülkedeki enflasyon oranı inanılmaz yüksek olduğu için, fiyatlar neredeyse hergün değişebilir.