Yapması kolay, doyurucu Texas biberi Bol miktarda yumuşak et, baharatlı chiles ve tüm favorilerinizle doldurulmuş mükemmel rahatlatıcı bir yemek! Bu fasulyesiz biberin hazırlanması çok kolaydır ve şimdiye kadarki en sıcak akşam yemeğini hazırlar!
Kalın, doyurucu ve mükemmel baharatlı - Texas chili'm et severlerin cennetidir!
Acı, havalar soğumaya başladığında hep can attığım şeydir. Sadece çok rahatlatıcı ve doldurucu! Bazen temel kırmızı fasulye biberini lezzetli Texas biberiyle değiştirmeyi severim! Görünürde bir fasulye yok - bu "kırmızı kase" tamamen etle ilgili!
Texas chili'yi almam, lezzetli biber baharat karışımım ve konserve chipotle biberimle kolaylaştı! bunu yapar hazırlamak çok kolay, ama lezzetten ödün vermiyor! Tüm ailenin keyifle yiyeceği inanılmaz lezzetli ve doyurucu bir yemek. Et sevenlere servis yapıyorsanız, özellikle bu etli bibere bayılacaklar!
Bu biberin yapımı bir saatten biraz fazla sürüyor ama günün erken saatlerinde kolayca yapabilirsiniz. istediğin kadar kaynamaya bırak!
Git:
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
Mükemmel Bir Soğuk Hava Yemeği! Texas biber olacak seni içten dışa ısıtmak! Karanlık ve soğuk kış aylarında ne zaman yemek yemek için mükemmeldir!
Bir Klasik! Biber sevmeyen çok az insan tanıyorum! Bu biber çok lezzet dolu, ve fasulye sevmeyen herkes için mükemmel!
Topingler için harika! Biberle ilgili en sevdiğim şey soslar! Bu kaseyi yükle en sevdiğinle!
🥘 Malzemeler
Doyurucu, kolay Texas chili, kırbaçlamak için bir esinti! Sadece bu biber için fasulye kullanmadığınızdan emin olun – Texas chili et hakkında her şey!
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı – ile başka bir yağ da kullanabilirsiniz. yüksek duman noktası, avokado yağı gibi!
- ½ Fincan Sarı Soğan - Soğan olmalı bu tarif için doğranmış. Ben beyaz soğanı tatlılığından dolayı severim ama siz beyaz soğan da kullanabilirsiniz.
- 1 Çay Kaşığı Sarımsak – Kendinizi kıyın veya kavanozda kıyılmış sarımsak kullanın. şuna eşittir: yaklaşık 2 küçük karanfil veya bir büyük karanfil.
- 1 Pound Kıyma – Kullanmayı tercih ederim 80/20 yer aynası bu tarif için! Çoğunlukla yağsız, ancak yine de nemli ve yumuşak pişiriyor.
- ½ Çay Kaşığı Koşer Tuzu – Veya zevke göre! Koşer tuzu tercihimdir çünkü tuz pulları eti eşit şekilde baharatlar.
- 2 Yemek Kaşığı Biber Baharatı – Sen kullanabilirsiniz benim kolay, lezzet dolu baharat tarifim veya en sevdiğiniz karışımı kullanın.
- ½ Yemek Kaşığı Açık Esmer Şeker – Esmer şeker burada harika çünkü biberin lezzetini ve domateslerin asidini dengelemeye yardımcı oluyor. Emin olun kahverengi şekeri paketle ölçtüğünüzde!
- 15.5 ons Doğranmış Domates – Bu 15 onsluk bir kutu. Boşaltmamaya dikkat edin! Sıvının sığır etinin pişmesine yardımcı olmasını istiyorsunuz.
- 3 Ons Domates Salçası – Domates salçası, biberi kalınlaştırmaya yardımcı olur ve daha derin bir lezzet seviyesi ekler! Kolay saklama için yeniden kapatılabilir domates salçası tüplerini kullanmayı seviyorum!
- 3 Ons Chipotle Biber – Bu tarif için adobo sosunda bir kutu chipotle biber kullanın! (İpuçları ve Tarif Notlarına bakın)
- 2 Bardak Et Suyu – Bu yardımcı olur biberi pişir! Ev yapımı yoksa kutulu et suyu veya sıcak su ile karıştırılmış et bulyon kullanın.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Bu kolay Texas biberi bir tencerede veya ocakta Hollanda fırınında kolayca yapılabilir, ancak İpuçları ve Tarif Notlarıma göz atın Bu tarifi yavaş pişiricinizde yapma talimatları için!
- Soğanı ve sarımsağı soteleyin. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile orta-yüksek ısıya büyük bir tencere veya Hollanda fırını getirerek biberi başlatın. Yağ ısı ile parlamaya başlayınca ve tüttürmeye başlayınca ½ su bardağı sarı soğanı ekleyin. Soğanı yarı saydam, kokulu ve yumuşayana kadar soteleyin – yaklaşık 4 ila 5 dakika. Ardından 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak ekleyin ve 30 saniye ila bir dakika daha sotelemeye devam edin.
- Kıymayı kahverengileştirin ve baharatlayın. Kavrulan soğan ve sarımsağa 1 kilo kıymayı ekleyin. Daha sonra eti pişerken ayırın. artık pembe belirtiniz kalmayana kadar. Kıyma piştikten sonra ½ çay kaşığı Kosher tuzu, 2 yemek kaşığı acı biber ve ½ yemek kaşığı açık kahverengi şeker ekleyin, ardından iyice karıştırın.
Domates, Biber Ekleyin ve Kaynatın
- Malzemelerin geri kalanını ekleyin. Ardından, malzemelerin geri kalanını ekleyin: 15.5 ons suyu ile doğranmış domates, 3 ons domates salçası ve adobo sosunda 3 ons doğranmış chipotle biber. Karıştırın ve iyice karıştırdıktan sonra 2 su bardağı et suyunu dökün ve kaynama noktasına getirmek.
- Kaynatın ve servis yapın. Biberin ısısını azaltın ve 1 saat ağzı açık şekilde pişirin, tercihinize göre kalınlaşana kadar her 10 ila 15 dakikada bir karıştırarak pişirin. Bittiğinde, ısıdan çıkarın ve hemen biber servis yapın.
Doyurucu, baharatlı Texas chili çok sıcak ve rahatlatıcı bir akşam yemeği.! Herkesin en sevdiği biber sosları ve kabarık bir tarafı ile süsleyerek servis etmeyi seviyorum. Yasemin pirinci ve benim nemli ve lezzetli jalapeno mısır ekmeği. Tadını çıkarın!
Daha fazlasını mı istiyorsunuz biber için harika taraflar? Menü planlamanızı yapmak için listeme göz atın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Biberleri en sevdiğiniz soslardan oluşan bir çubukla servis edin, ekşi krema, mısır cipsi, rendelenmiş kaşar peyniri, limon dilimleri, dilimlenmiş avokado, dilimlenmiş yeşil soğan veya doğranmış kişniş gibi!
- Chipotle biber kutularının baharat seviyesi çılgınca değişebilir! Önce konservenizin tadına bakmanızı, ardından baharat tercihinize göre eklemenizi öneririm.
- Bu lezzetli biberi yavaş pişirmek istiyorum? Soğanları, sarımsağı ve sığır etini talimatlara göre kahverengileştirin, ardından malzemelerin geri kalanıyla birlikte yavaş pişiricinize ekleyin. Ardından 6 saat kısık ateşte pişirin ve servise hazır!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Bu nefis Texas biberini buzdolabında saklayın. 4 güne kadar hava geçirmez bir kap! En iyi kalite için saklamadan önce biberinizi tamamen soğutduğunuzdan emin olun.
Sıcak ve rahatlatıcı bir akşam yemeği yemek istediğinizde biber fevkalade donar! Biberinizi tamamen soğutun, ardından hava geçirmez dondurucu saklama kaplarında saklayın. Biber 6 aya kadar iyi donar, ancak en iyi ilk 3 ay içinde kullanılır.
Texas Chili'yi yeniden ısıtmak
Biberleri mikrodalgada tekrar ısıtmayı seviyorum! Porsiyonları kaselere alın ve sıçramayı önlemek için bir kağıt havlu veya örtü ile örtün. O zamanlar, 1 dakikalık aralıklarla yüksek güçte mikrodalga, biber buharlaşana ve iyice ısıtılana kadar arada karıştırarak.
🍖 Daha Doyurucu Sığır Tarifleri
- Sığır Kıyması Stroganoff
- Kremalı Sığır Eti ve Kabukları
- Hoisin Zencefil Soslu Çin Dana Köfte
- Sığır Eti ve Peynirli Güveç
- Füme Dana Sırt Kaburga
❓ SSS
Texas chili tamamen etle ilgilidir - fasulyeye izin verilmez! Texas chili olarak da adlandırılır Acı biber, ki bu sadece etli saf chiles! Bazıları, fasulyenin biberin saf, etli lezzetini bozduğunu söylüyor. Tarifler eve göre değişir, ancak kesin olan bir şey var - Texas chili kesinlikle lezzetli!
Kesinlikle! Tarifim, acı biber karışımı ve konserve chipotle biber kullanan basitleştirilmiş bir versiyon. İstenirse, birkaç tane ıslatabilirsiniz. kurutulmuş guajillo, ancho, pasilla ve/veya California chiles 15 dakika sıcak suda haşlayın ve domateslerle birlikte eklemeden önce püre haline getirin.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Texas Chili (fasulyesiz)
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- ½ Fincan sarı soğan (doğranmış - veya beyaz soğan)
- 1 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 1 lb dana kıyma (80/20 aynalı veya yağsız kıyma)
- ½ çay kaşığı kosher tuzu
- 2 yemek kasigi biber baharatı (tarife bakın veya favori markanızı kullanın)
- ½ yemek kasigi açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 15.5 oz doğranmış domatesler (1 15 onsluk kutu - tahliye etmeyin)
- 3 oz salça
- 3 oz kırmızı biber (adobo sosunda doğranmış chipotle biber)
- 2 bardaklar Et suyu
talimatlar
- Yağ parıldamaya başlayana ve sigara içmeye başlamak üzere olana kadar zeytinyağı ile büyük bir tencere veya Hollanda fırınını orta-yüksek ısıya getirin. Soğanı ekleyin ve opak, kokulu ve yumuşayana kadar veya yaklaşık 4-5 dakika sote edin. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve 30 saniye ila bir dakika daha sote etmeye devam edin.1 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ su bardağı sarı soğan, 1 çay kaşığı sarımsak
- Kıymayı sote soğan ve sarımsakla kahverengileştirin, artık pembe bir belirtiniz kalmayana kadar sığır eti parçalayın.1 kilo dana kıyma
- Sığır eti piştikten sonra kaşer tuzu, biber baharatı ve açık kahverengi şeker ekleyin ve iyice karıştırın.½ çay kaşığı koşer tuzu, 2 yemek kaşığı pul biber, ½ yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- Doğranmış domatesleri, salçayı ve pul biberi ilave edin, ardından birleştirmek için tekrar karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra et suyunu dökün ve kaynama noktasına getirin.15.5 ons doğranmış domates, 3 ons domates salçası, 3 oz chipotle biber, 2 su bardağı et suyu
- Isıyı azaltın ve kapağın altında 1 saat pişirin, pişirirken her 10-15 dakikada bir karıştırarak tercihinize göre kalınlaşana kadar pişirin.
- Ateşten alın ve pişince hemen servis yapın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!