İtalyanlar maske ve eldivenlerle alışveriş yapıyorlar ama yine de alıştıklarından fazlasını alıyorlar. İtalya'daki zeytinyağı satışları, Covid-22'un vurulmasından bu yana yüzde 19 arttı ve mağazalar, Akdeniz diyet elyaflarının artık en çok satanlar olduğunu fark ediyor
Uzmanlar, ülkenin kapsamlı karantina Nisan ayı sonuna kadar uzarsa İtalyan ekonomisinin yüzde 5'e kadar düşebileceğini tahmin ederken, zeytinyağı da dahil olmak üzere temel gıda satışları gelişiyor.
Tüm vatandaşlardan satın alma tercihlerini İtalyan ürünlerine odaklamalarını, yüksek kaliteli yiyecek tüketmelerini ve tüm gıda zincirini sürdürmelerini istiyoruz.
Yetiştiriciler derneği Coldiretti tarafından yayınlanan istatistiklere göre İtalyanlar artık hiç olmadığı kadar çabuk bozulmayan gıda satın alıyor.
Beri Kovid-19 pandemisi İtalya'yı çarptı, makarna satışları yüzde 51, domates sosu yüzde 39 ve zeytinyağı yüzde 22 arttı. Pirinç, süt, şeker ve dondurulmuş balık satışlarının her biri son üç haftada en az yüzde 20 arttı.
Bu rakamlar, virüs nedeniyle İtalya'nın gayri safi yurtiçi hasılasında (GSYİH) meydana gelen değişiklikler için cesaret kırıcı tahminlerle tam bir tezat oluşturuyor. GSYİH'nın Mart ayında yüzde 2'ye kadar düşeceği tahmin ediliyor. Uzmanlar, kapatmanın Nisan ayında tam bir ay uzatılması halinde, İtalya'nın 161 milyar dolara varan kayıplar kaydedebileceği ve 2020 GSYİH'sının yüzde 4 veya 5 düşebileceği konusunda uyardı.Ayrıca bakınız:Covid-19 Kilitlenmesi Kritik Promosyon Sezonunu Durduruyor
Buna rağmen, konserve gıda satışları yüzde 22 artarken, etnik gıda ve pahalı ithal ürünlerin satışları yüzde 55 düşerek rekor düşük seviyelere geriledi. Un satışları yüzde 80 arttı; bu, Coldiretti'nin bir felaket olduğunda İtalyanların geri döneceğini varsaymasına neden olan bir istatistik. basics ve yerel olarak alışveriş yapın.
Yerel halk, İtalya'nın toplu karantinasının alışveriş alışkanlıklarındaki değişimi tetiklediğini söylüyor. 11 Mart'ta hükümet tüm restoranları iki haftalığına kapattı ve tüm ülke karantina olarak kaldı. "kırmızı bölge ”, vatandaşların evlerini yalnızca acil durumlarda veya yiyecek satın almalarına izin vermek.
"Bakkal müdürü Lara Carrai, birçok İtalyan her gün taze yiyecek, süt ürünleri ve ekmek satın alırdı, ancak şimdi alışkanlıklarını değiştiriyorlar ”dedi. Olive Oil Times. "Evlerinde depolayabilecekleri yiyecekleri ya da en azından tüm aile için birkaç gün yetecek yiyecekleri satın alıyorlar, böylece bir hafta kadar geri gelmeleri gerekmiyor. "
Mağazası Milano yakınlarındaki en çok etkilenen bölgelerden birinde bulunan Carrai, salgının ilk günlerinde insanların mağazaları sular altında bıraktığını ve gerekli eşyalardan satın aldıklarını söyledi. İlk panik yatıştıkça ve insanlar yeni kısıtlamalarına alıştıkça, alışverişçiler makarna ve zeytinyağı gibi temel ürünlere odaklanarak birkaç günlük bakkaliye gelmeye başladığını söyledi.
Çiftçilik endüstrisi liderleri, İtalyan vatandaşlarını İtalyanları satın alarak yerel çiftçileri ve gıda üreticilerini desteklemeye çağırıyor.
Çiftçi federasyonu Confagricoltura'nın Piedmont bölge başkanı Enrico Allasia, İtalyanların Covid-19'un ekonomi üzerindeki olumsuz etkisinin farkında olmalarını ve satın alma alışkanlıklarının bu etkiyi azaltmada rol oynayabileceğini fark etmelerini istiyor.
"Tüm vatandaşlardan satın alma tercihlerini İtalyan ürünlerine odaklamalarını, yüksek kaliteli gıda tüketmelerini ve tüm gıda zincirini sürdürmelerini istiyoruz ”dedi.
İtalyan gıda şirketi Orogel'in yöneticisi Bruno Piraccini, çiftlikler ve fabrikalar hala tam gün vardiyalar halinde çalışsa da, üretim ve dağıtım zaman çizelgelerinde, üretkenlik seviyelerini düşüren ihtiyati tedbirler nedeniyle yavaşlamalar görebileceği konusunda uyardı.
"Çiftliğe ulaştıklarında işçilerin sıcaklıklarını kontrol etmek gibi önleme tedbirleri vardır. Tesislerimizde aynı anda çok fazla işçi olmasını önlemek için vardiyalarımızı yeniden planladık. Piraccini, 24 saatlik bir programla çalışıyoruz ve işçiler yemek yemek için ara verirken diğer işçilerin çalışma alanlarını dezenfekte etmesi gerekiyor ”dedi.