Elmalı Pasta Tarifi (Resimli Anlatım)
8 kişilik
20
Şekeri ve yumurtayı mikser yardımıyla yaklaşık 10 dakika kadar çırpın.
Suyu ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
Bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Bu karışımı eleye eleye yumurta ve şekerin bulunduğu kaba koyun.
Tahta kaşık yardımıyla hamuru karıştırın.
Fırın tepsinizi yağlayın ve hazırlamış olduğunuz hamuru tepsiye dökün.
150 derecelik fırında hamurunuzu pişmeye bırakın.
Hamur pişerken kremayı yapmaya başlayın.
Krema için süt, un ve şekeri pişirmeye başlayın.
Krema pişince soğumaya bırakın.
Krema soğuduktan sonra içine margarin, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyin.
Yaklaşık 4- 5 dakika kadar mikser yardımıyla kremayı karıştırın. 2 adet muzu küçük küçük doğrayın kremaya ekleyerek yavaş yavaş karıştırın.
Pişirmiş olduğunuz keki soğuduktan sonra bir çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar halinde çıkarın.
Kalan kek parçalarını rondodan geçirerek bir tabağa boşaltın.
Çay bardağı ile çıkarmış olduğunuz kekten alın ve üzerine 2 tatlı kaşığı dolusu kadar kremadan koyun.
Rondodan geçirerek parçalamış olduğunuz kek parçalarını da kremanın üzerine dökün.
Kek parçalarının krema görünmeyecek şekilde her yerine ulaşmasını sağlayın.
Kalan kekler içinde bu işlemi devam ettirin.
Geniş bir kaba koyup üzerini kapatarak 1 gece boyunca buzdolabında bekletin.