Ceviz hem ağırlık kaybetmek hem de sağlıklı yaşamak isteyen bireylerin severek tükettiği yağlı tohumlardan biridir.
1 · Ceviz hafızayı güçlendirir mi?
Benzer benzeri tedavi eder (similia similibus currentur) ilkesine dayanan homeopatiye göre ceviz, beyne benzemesi nedeniyle zihni güçlendiriyor. Yapılan bilimsel çalışmalar da bu teoriyi destekliyor.
2 · Ceviz, kalp ve damar hastalıklarına karşı kullanılabilir mi?
Cevizde bulunan ALA (α-linolenik asit) kaynaklı omega 3, potasyum, folik asit ve E vitamini; kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyor. Haftada en az 5 kez ceviz tüketen bireylerin koroner kalp hastalığına yakalanma risklerinde %50’ye yakın bir oranda azalma görülmüştür.
Ceviz tüketen bireylerin hem total kolesterollerinde hem de LDL kolesterollerinde düşüş görülmüştür. İçerdiği bitkisel steroller nedeniyle ceviz, kolesterolün bağırsaklardan emilimini azaltıyor.
3 · Ceviz, diyabete ve kanser türlerine karşı kullanılabilir mi?
4 · Ceviz, antioksidan özellik gösteriyor mu?
Cevize karşı alerjisi bulunmayan bireylerin diyetlerine her gün 2 tam ceviz eklemelerini öneriyorum. Sağlıklı günler.