Elma şarabı nasıl pişirilir: iki yol
Elma şarabı nasıl pişirilir: iki yol
Elma şarabı düşük alkollü efervesan içeceğidir.en sık elmadan yapılır. Aslında karbondioksitli elma suyudır. Eğer düzenli olarak evdeki elma stoklarında biriktirirseniz, düzgün pişirmeyi öğrenmek faydalı olacaktır.elma şarabı. Bu, vitaminleri ve eser elementleri koruyan meyvelerin orijinal yoludur.
Elma şarabı nasıl pişirilir: elma al
Bu durumda, herhangi bir meyve yapmaz. Meyve suyu fermantasyon işlemine tabi tutulmalıdır, bu nedenle asidik çeşitlilik seçmeyin. Biraz şeker içeriği olan tatlı ve ekşi elma çok daha iyi olacaktır. Örneğin, beyaz bir dolgu, antonovku veya molotinka almak gereklidir. Aynı zamanda farklı türde elmalar almanıza gerek yoktur. Ayrıca, olgunlaşmamış meyveler veya hasar ve çürük belirtileri gösteren kullanmayın. Meyveler olgun ve taze olmalıdır. Elmanın küçük bir karanlık yeri varsa, elma şarabı hazırlamadan önce sapları ve sepalları çıkardığınızda kolayca kesilebilir. Bir ürününüz varsa, doğrudan işlem sürecine devam edebilirsiniz.
Evde elma şarabı nasıl pişirilir: uzun süreli depolama için reçete
Birçok farklı tarif var, amakural, sadece meyve ve şekerin farklı oranlarındadır. Diğer bir fark, bir çeşit içeceğin uzun süre depolanabilmesi, diğerlerinin hemen tüketilmesi tavsiye edilir. Uzun bir süre saklanabilen elma şarabı ile başlayalım. Elma, daha önce de belirtildiği gibi, tatlı ve ekşi alınmalıdır. Yıkanmış elmaları dilimler halinde kesin ve bir karıştırıcı veya kıyma makinesi ile öğütün. Şeker ekleyin - her kilogram meyve için yüz elli gram. Her şeyi bir kaba koyup gazlı bezle bağla. Sıcak bir yerde birkaç gün boyunca uzaklaşın. Bir süre sonra, meyve suyu dibinde kalacak ve kek ortaya çıkacak. Sıvı boşaltılmalı ve boşaltılmalıdır. Meyve suyunda, ilk adımdaki ile aynı oranda şeker ekleyin. Şişelere dökün ve delikli ve tüplü bir kapakla kapatın. Uçlarından biri meyve suyuna, diğerine - bir kavanoz suya atılmalıdır. Fermantasyon sırasında ortaya çıkan hava suya düşer. Elma suyunu yirmi gün bekletin, sonra şişelere veya kavanozlara dökün ve yoğun kapaklarla kaplayın. Elma şarabını nasıl yapacağınızı anlayarak,Dört aya kadar saklanabilir. Tadı, şaraptan daha çok elma suyu gibi olacak, ama içecek çok lezzetli.
Hızlı tüketim için elma şarabı nasıl pişirilir
Elma suyunu bal ve baharatla karıştırın. Tencereyi güçlü bir ateşe koyun ve kaynatın, daha sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık on dakika pişirin. İçeceği ateşten alın, biraz soğutun ve süzün. İnce bir portakal dilimi ekleyin ve masaya biraz ılık servis yapın. Çok sıradışı ve kullanışlı olmasına rağmen, böyle bir içecek, şişelenmiş, kesinlikle saklayamazsınız. Baharat çeşitleri ve miktarı ile tadı kendiniz için mükemmel hale getirebilirsiniz. Ayrıca, aynı içeceği tatlı ve olgun armuttan yapmaya çalışabilirsiniz.
Related news
Elma şarabı nasıl pişirilir: iki yol