Sebzeleri julyen doğrayın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Döküm tavayı iyice ısıtın. İlk olarak sebzeleri tavaya ekleyin ve karamelize olana kadar pişirin. Üzerine sosu dökün ve 2-3 dakika daha pişirin. Izgara tavasında Izgarella parçalarını ızgara edin. Izgarella’ları parmak şeklinde doğrayın. Mini lavaşları ısıtın. Mini lavaş içine pişmiş sebze ve Izgarella parçalarını koyun. Arzu ederseniz çeşitli soslarla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun