İnsanoğlu tarih boyunca zamanla ilgili merak duymuş, çeşitli yöntemlerle zamanı ölçme yöntemleri geliştirmiştir. Bu noktada sıklıkla güneşi kullanarak saati öğrenmişlerdir. Geceleri iste güneş olmadığından saati ölçümlemek büyük bir sorun haline gelmişti. Antik mısırlılar buna çözüm getirerek kum ve su saatlerini buldular ve bu sayede hava karanlık olduğunda saati ölçümleyebildiler.
1500 lü yıllarda ilk kurmalı saat icad edildi ve insanlar artık doğal malzemelere ihtiyaç duymadan saati ölçümleyebilir hale geldi.Bu yılda fransız ve almanlar saat üretimi konusunda oldukça profesyoneldi. Günümüzdeki saatlere en yakın saat üretimini bu ülkeler yapmıştır.
1092’de İlk mekanik su saati üretildi.
1368’de İngiltere’de ilk mekanik saat üreticileri görülmeye başladı.
1490’de İlk saat yayı üretildi.
1540’de İlk vidalar saat üretmek için kullanıldı.
1587’de Geneva şehri önemli bir saat merkezi haline geldi.
1657’de Hollandalı fizikçi Christiaan Huygens pendulum kontrollü saati üretti.
1840’de İlk elektrikli saat Alexander Bain tarafından üretildi.
1858’de İngiltere’de saat üreticileri derneği kuruldu.
1895’de İlk olarak, günümüzde kullanılan elektrikli saatlere yakın olan bir versiyon üretime sunuldu.
1900’lerde kol saatleri seri üretime girdi.
1916’de ilk defa yaz saati uygulamasına geçildi.
1949’de İlk atom saati üretildi.
1990’larda Milyarlarca saat üretilir ve satılır hale geldi.