Sebzelerin tadını geri getirmeyi amaçlayan genetik araştırmasında ilk başarılı sonuç domateste alındı. İYTE Moleküler Biyoloji Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sami Doğanlar, son 100 - 200 yıldır tohum ıslah çalışmalarının, üreticinin birim alanda daha fazla ürün elde etmeye dayalı olarak yapıldığını, verimi artırmaya yönelik çalışmalar sırasında bazı tad ve aroma karakterlerinin kaybolduğunu ifade etti.