Meyveli Kek
Meyve pastası yüzyıllardır dünyayı cezbedi. Bir dudak şapırtı ısırığı seçtiğinizde, medeniyetin lezzetine ve değerli geleneklere sahip olabilirsiniz. Sağlamak istediğim meyveli kek, meyilli ile orantılı olarak yüksek bir fındık ve meyve içeriğine sahip ideal olacaksınız. Fransız kiraz, badem, California fındık, ananas, portakal kabuğu ve limonun zengin malzemesini tatabilirsiniz. Daha da ağız sulandıran yapmak için bir çizgi taze ve ruhun eklenmesine ne dersiniz? . .Hmmm, karşı konulmaz ve pahalı, değil mi?
Daha güçlü bir koku ve daha keskin bir lezzet elde etmek istiyorsanız, bu meyve kekinin daha karanlık versiyonunun tadını çıkarın. Koyu meyve keki kuru erik, tarih, kiraz, ceviz, kahverengi şeker ve pekmez içerir.
İnce lezzeti seviyorsanız, hafif meyve keki tercih edebilirsiniz. Narin lezzet, taneli şeker, altın kuru üzüm, ananas, kayısı ve açık mısır şurubu varlığına atfedilir.
Yürüyüşlerinize ve kampanyalarınıza gittiğinizde, bir sürü meyve kekine sokun. Arkadaşların bunun için seni sevecek. Meyve kekiyle ilgili en iyi şey, aylarca sürme eğilimi olması ve hala doğal zevkini korumasıdır. Meyve kekinin gerçekten iyi donma eğilimi olduğunu bilmek çok mutlu olacaksınız. Ancak donmadan önce bir aylık zaman farkına sahip olmak en iyisidir.
Bu konuda vaaz veriyor. Şimdi sana bir meyve pastasıyla tedavi etmeme izin ver.
Kendi tatlı zamanını kim söylerse 'meyve kekiyle ilgili söylemiş olmalı. Meyveleri ve fındıkları hazırlayacağım. Sonra likörü üzerinde kullanım için dökeceğim. Karışımı birkaç gün iyi kaplı tutmama izin verin. Seni beklemeye devam ettiğim için üzgünüm, ama güzel ve tatlı olmasını istiyorsan; Zaman öldürmen gerekecek. Tamam o zaman meyilli hazırlayacağım ve pastanızı pişireceğim. Meyve kekinin düşük bir sıcaklıkta pişirilmesi gerektiğini hatırlamak istiyorum. Tavayı mumlu kağıtla kaplayacağım, böylece pastanın kenarları yanmaz. Meyve kekinin uzun pişirme süresini içerdiğini görüyorsunuz. İşim bittiğinde, kek test cihazını alabilir ve pastanın ortasına yerleştirebilirsiniz. Nemli ve hamurlu olmadığını görürseniz, ağzınızda biraz patlamaya hazırsınız.
Bu meyve pastasını standart bir Noel yemeği olarak düşünebilirsiniz. Ancak, daha önce söylediğim gibi, meyve kekinin arkasında yüzyıllarlık bir gelenek var. 13. yüzyılda kurutulmuş meyvenin Portekiz ve Doğu Akdeniz'den İngiltere'ye gelmeye başladığını biliyor muydunuz? 1700'lerin önümüzdeki yarısında İngiltere, Noel şarkıları söyleyen kızlara meyve kekleri yaydı. Meyve kekleri genellikle 18. yüzyılın başından itibaren partilerde kullanılmıştır. Evlenmemiş düğün konuklarının geceleri yastıklarının altına bir parça koyu meyve kekini koymaları için İngiltere'de bir alışkanlık kalır, böylece evlenecekleri kişiyi hayal edebileceklerdir.
Amerika'daki en eski meyve kek işini anlamak istiyorsanız, Collin Street Bakery, Corsicana, Teksas'a uğramanızı tavsiye ederim. 1896 yılında kurulmuştu. Şimdiye kadar meyve kekinin zaman boyunca etkileri oldu, ailenin en eski aile meyve keki olarak biliniyor.