Sosuyla Pişen Kek Tarifi
Sosuyla Pişen Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakalın kabuk rendesi
- 2 su bardağı un
Sosu için;
- 1 su bardağı portakal suyu
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1,5 çorba kaşığı nişasta
Sosuyla Pişen Kek Yapılışı
İlk olarak kekin sosu için gereken malzemeleri bir kap içinde karıştırın.
Homojen kıvam alan sosu orta dereceli ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Pişen sosu ılıması için bir kenarda bekletin ve kabuk bağlamaması için ara ara karıştırın.
Bu sırada başka bir yerde kek için yumurta ve toz şekeri çırpın.
Köpüren karışımın içine ilk önce sıvı daha sonra kuru malzemeleri koyup karıştırın.
Kek hamurunu yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına dökün.
Üzerine ılıyan sosu ekleyin ve 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
Pişen ılıyan keki kalıptan çıkarıp toz fıstık ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Sosuyla pişen kek tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.