En zarif masa ayarıyla desteklenen en güzel ve pahalı masa bile, bir masa örtüsü ile kapatmazsanız “kel” ve sıkıcı hale gelir. Ve gerçekten, iyi bir masa örtüsü olmadan şenlikli bir masayı nasıl hayal edebilirsiniz? Neyse, güzel bir masa örtüsü ve parlak ilgili peçeteler ile tamamlanırsa, herhangi bir yemek daha ciddi ve eğlenceli hale gelir.
Buna ek olarak, bu dekorasyon sadece dekor ve ruhsal bir mesele değil, aynı zamanda masa üstü için de iyi bir korumadır, çünkü bulaşıklarla bozmak kolaydır ve böyle üzücü bir hatayı düzeltmek o kadar kolay değildir. Ayrıca, masa örtüsünü şenlikli ve sıradan bir masaya koymak, iyi bir tonun işareti olarak kabul edilir.
Peki, iyi bir masa örtüsü nasıl seçilir? Gerçekten de, eğer zevk ve beceri ile seçildiyse, sahiplerinin rafine edilmiş zevkini ve odadaki doğru üslup vurgularını ayarlayabilen vazgeçilmez bir aksesuardır. Seçimle karıştırılmamak için, aslında daha fazla tartışılacak olan bazı önemli noktaları öğrenmek yeterlidir.
Doğal olarak, her hostesi endişelendiren ilk şey, masasının gelecekteki dekorasyonunun yapıldığı durumdur, çünkü bu önemlidir! Her kumaşın avantaj ve dezavantajları olacağı hiç kimse için bir sır değildir, bu nedenle kullanım alanına bağlı olarak seçilmelidir.
Son zamanlarda, suni malzemelerden yapılmış kumaşlar önemli bir popülerlik kazanmış, ilk önce daha az kırışmış, kolayca kaçınılması mümkün olmayan lekeleri temizliyorlar, ayrıca ömürleri aynı doğal kumaşlardan çok daha uzun. Bunlar vinil, pamuk-polyester ve polyester malzemeleri içerir.
Bununla birlikte, gerçek dezavantajlarına dikkat etmemeleri imkansızdır: sıcak yüzeylere dayanıklı değildir, bu nedenle sıcak yemekler, mumlar vb. Üzerlerine yerleştirilemezler, ayrıca gaz sobası yakınında bulunan yüzeye döşenmeleri önerilmez.
Başka bir çeşitlilik - akrilik kaplamalı pamuklu masa örtüleri günlük kullanımda olan mutfak masaları için iyi bir çözümdür. İyi su direnci ve aşınma direnci ile ayırt edilirler, ayrıca polyester olanların aksine, ısıya maruz kalmaktan korkmazlar, bu yüzden bazen çok uygun olan bir sıcak tencereye bile güvenle yerleştirilebilirler. Ama aynı zamanda önemli dezavantajları da var - bazıları çabucak yıkanıyor, özelliklerini kaybediyor ve iyi bir görünüm alıyor.
Diğer alt türler - Teflon kaplı pamuklu masa örtüleri. Aslında akrilik kaplamalara benzerler, kire, suya ve ısıya dayanıklıdırlar. Fakat aynı dezavantajlara sahipler - yıkama sonrası kalitelerinin hızlı kaybı.
Ve belki de, bugüne kadarki en şenlikli, en zarif ve en prestijli çeşitler, örneğin keten veya jakar gibi doğal malzemelerden yapılmış masa örtüleri olarak kalır. Bir takım dezavantajları vardır - yıkandıktan sonra otururlar, iyice ütülenmezler, hızlı bir şekilde yıkanır ve aşınırlar ve ayrıca lekelerden sonra iyi temizlemezler. Yine de temiz ve pahalı görünüyorlar, ayrıca doğal kumaşların insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi var. inci
Doğal olarak, öncelikle masanızın şekline bağlı olacaktır. Oval masaya oval bir masa örtüsü koymak daha mantıklıdır, ancak bulunmazsa, dikdörtgen bir masa olacaktır.
Yuvarlak masa üzerinde hem yuvarlak hem de kare masa örtüleri kullanılmasına izin verilir, bu arada, tablonun bu şekli üzerinde son zamanlarda modaya uygun olan modadır: alt kısım daha büyük boyuttadır ve üst kısım ise daha fazla dekordan daha küçük kontrast renklidir. Ve sonra her şey basittir - sadece dikdörtgen bir masa örtüsü dikdörtgen bir masa için ve kare bir masa için kare bir masa için uygundur.
Doğru beden nasıl seçilir?
Başlamak için, tablonun üstünü ölçmeniz gerekir: oval tablonun uzunluğu ve genişliği, yuvarlak tablonun çapı vb. Elbette, masaya biraz sarkarsanız, “çıkıntı” veya “düşme” denilen masa örtülerinin güzel göründüğünü fark etmişsinizdir. Nasıl asılması gerektiğini nasıl belirleyebilirim?
Genellikle her bir tarafa 20 cm, yani 40 cm uzunluğa ve genişliğe ekleyin, ancak bu durumda tablodan tek bir madde akışı elde edersiniz. Doğal malzemelerden yapılmış bir masa örtüsü almaya karar verirseniz, o zaman her iki taraftaki "çıkıntı" da yaklaşık 30 cm bırakmak daha iyidir, bu sadece 60 cm'dir. Genel olarak, bu durumda kurala uymalısınız: daha az, çünkü çok kısa bir masa örtüsü aptal ve uygunsuz.
Renk çözümü ve diğer detaylar
Her hostes, kesin olarak, istediklerini elde etmenin imkansız olduğu bir durumla karşı karşıya kaldı: seçimin harika olduğu görünüyor, ama hepsi yanlış. Bu gibi durumlarda, her zaman kendi ellerinizle bir masa örtüsü yapmaya çalışabilirsiniz, çünkü ortaya çıktığı gibi, bu konuda özel bir zorluk yoktur.
En zor olanlar yuvarlak modellerdir ve doğru kalıbı hatasız yapmanıza yardımcı olacak özel yöntemler vardır. Bu nedenle, en sevdiğiniz konuyu seçin - ve yaratıcı başarılar için ileri!
Genel olarak en nötr, iç mekanlara uyan bej, krem ve inci masa örtüleridir. Tatil masasına kar beyazı keten veya pamuklu masa örtüleri koymak alışılmış bir durumdur, bu da mümkün olduğunca masadaki kristalin güzelliğini ve şeffaflığını vurgulamaktadır.
Mavi ve yeşil tonlar, odanıza titizlik ve kısıtlama, sarı ve turuncu renk verir - sıcaklık ve doygunluk, kırmızı, Yeni Yıl tatilleri için en sık kullanılan veya iç mekanla başarılı bir şekilde birleştirildiklerinde.
Masa örtüsü şekli seçme
Uzmanlar, tablonun şeklini tekrarlamanıza izin verecek bir masa örtüsü seçmenizi tavsiye ediyor. Halen, çok çeşitli masa örtüleri dikdörtgen veya kare tipte sunulmaktadır. Yuvarlak bir masanız var mı? Mükemmel çözüm, daire şeklinde bir masa örtüsü satın almak olacaktır.
Güzel şenlikli sofra: hizmet sunmanın ana aşamaları
Şenlikli masa ayarı, kural olarak, her zaman masa ayarındaki en önemli unsurlardan biri olan masa örtüsünün seçimi ile başlar.
Kazan-kazan, orijinal renkli dekoratif unsurları belirli bir renkte seçerek, herhangi bir kutlama ve etkinlik için her zaman çeşitli varyasyonlarda ve tarzlarda yenebileceğiniz beyaz bir masa örtüsüdür.
Masa örtüsü zengin koyu renkte çok şık görünüyor - koyu mavi veya koyu kahverengi, parlak turkuaz veya şenlikli masanın ayarlarının zarif bir biçimde güzelleşeceği lüks kırmızı bir masa örtüsü.
Servis işleminde bir sonraki adım, mutlaka aynı tarzda ve aynı setten olması gereken plakaların seçimidir, aksi takdirde, kötü bir tondur. Plakalar, joker karakterden en alttaki, daha sonra ilk derslerin derinliklerine yerleştirilir.
Salatalar ve atıştırmalıklar için, ana plakaların yanındaki masaya yerleştirilmiş ilave plakalara izin verilir.
Şenlikli masa ayarı ayrıca, en büyükten en küçüğe, sağdan sola doğru konumlanan gözlük, gözlük ve gözlüklerin doğru yerleştirilmesini sağlar.
Yemek için gerekli çatal bıçak takımı şu şekilde düzenlenmiştir: bıçak ve kaşık tabağın sağına ve çatal sola doğru uzanmalıdır. Ana tabakların önüne tatlı çatal ve kaşık şeklindeki ek cihazlar yerleştirilir.
Şenlikli masa ayarı, masadaki plakaların birbirinden yarım metre uzaklıkta ve masanın kenarından bir santimetre mesafede düzenlenmesini sağlar.
Güzel şenlikli sofra: orijinal süs eşyaları
Güzel şenlikli masa ayarı, şık bir şekilde katlanabilen ve şenlikli bir masa ile mükemmel bir şekilde dekore edilmiş orijinal peçeteler olmadan yapılmayacaktır. Bez peçeteleri veya kağıtları olağandışı bir renkte kutlamayı seçebilirsiniz.
Şenlikli sofra ayarı, güzelce katlanmış peçeteleri, bir sanat eseri olarak kabul edilebilecek çeşitli şekillerde sunar. Kağıt peçetelerden, çeşitli figürler oluşturabilir, güzelce sarın ve bir şeridi bağlayın ya da sadece bir tabağın altına ya da bir bardağa peçete koyun.
Geniş dekor çeşitliliği arasında, evinizde güzel şenlikli masa düzenlemesi yapılmayan zarif ve orijinal peçete halkalarına bakın.
Işıklı mumlar, enfes taze çiçekler, dekoratif toplar, koniler, ince dallar ve diğer birçok süslemeler, şenlikli masa ayarı düşünülemez, şenlikli masanın dekorasyonunda daha fazla konfor sağlamaya yardımcı olacaktır.
Tatil masası için özellikle uyumlu dekor, tatil masası için çeşitli farklı süslemeler sağlayan rustik bir tarza bakar.
Misafirler için özel saygı ve dikkat işareti, şenlikli masanın servisinin daha da orijinal hale geleceği her tabağa konulabilecek atıştırmalık bir kutu şeklinde güzel bir hediye olacaktır.
Mutfağın içini güzel bir masa örtüsü ile vurgulayın.
Bugün mutfağa güzel bir masa örtüsü satın almak çok basit, pazar tam anlamıyla benzer kumaşlarla doludur.
Seçimine karar vermek çok zor olacak.
Mutfak klasik tarzda ve parlak renklerde yapılmışsa, o zaman böyle bir dekorasyon olmadan, masada yapamazsınız.
Genellikle doğal ahşaptan yapılmış masif bir ahşap masa, açık renklerde keten bir masa örtüsü ile dekore edilmiştir.
Günümüzde, çoğu hostes sürekli yıkamaları gerçek bir test haline geldiğinden pratik malzemeleri tercih etmektedir.
Her düşürülen yiyecek parçası masa örtüsünü tekrar tekrar çıkarmak zorunda kaldı. Sabit yıkamalardan masanın dekorasyonu hızlı bir şekilde aşındı ve zamanla, hostes onları kullanmayı reddetti.
Hangi masa örtüsünü seçmeliyim?
Deneyimli bir hostes tek bir masa örtüsüne değil, birkaçına sahip olmalıdır. Tatil toplantılarında ikincisi günlük kullanım için gidecek. Seçilen masa örtülerinin her biri farklı kumaşlardan dikilecek.
Masa örtüsü her gün masayı çizik ve çiziklerden korur. Bu amaçla, güçlü bir kumaşa bakmanız gerekir.
Bunlara Teflon filamentlerinin eklenmesiyle madde dahildir.
Bu sayede en sevdiğiniz masayı çizmeniz zor olacaktır. Genellikle ev hanımları sıradan bir muşamba kullanır. Islanmazlar, temizlenmesi kolaydır, ama sıcak nesnelerden korkarlar.
Ön masa örtüsü genellikle aynı süslemeyle beyaz renkte seçilir. Masayı dekore etmeli. Üzerinde yay veya boncuk bulunması orijinal olacaktır. Tabii ki, böyle bir güzellik pratik değildir, ancak her zaman bir kutlama hissi verir.
Pamuk, keten, sentetikten yapılmış çok sayıda seçenek masa örtüleri.
Keten masa örtüsü evde bir tatildir! Ne yazık ki, tamamen doğal malzemeden oluştukları için çok uzun sürmezler. Keten kolayca buruşur, ancak böyle bir kumaşın ütülenmesi uzun zaman alır.
Yıkadıktan sonra oturup bir şans var. Keten masa örtüleri değer, oldukça pahalıdır ve her hostes satın almaya karar veremez.
Pamuklu masa örtüleri daha pratiktir, bir yıldan uzun süre yıkanması, ütüsü ve servisi kolaydır. Önceleri, zamanla pratik olmayan saf pamuktan oluşuyorlardı.
Bu kumaşlar, masaya veya diğer sıvılara dökülen tüm çayları emerek yıkama sırasında sorunlara yol açtı. Zamanla, üreticiler pamuklu kumaşlara polyester eklemeye başladı. Bu, kumaşın ömrünü büyük ölçüde arttırdı ve lekelerden korkmadılar.
Sentetik malzemeler temelinde kumaş. Bu tür masa örtüleri ucuzdur, yıkanması kolaydır, lekeler renkli kumaşlarda neredeyse görünmezdir. Buna ek olarak, piyasa, çeşitli renk ve dokulara sahip bu tür masa örtülerinin sadece büyük bir seçimdir.
Kendi ellerinle bir masa örtüsü dikeriz.
Kendi ellerinizle bir masa örtüsü dikmek çok kolaydır, böylece kendi tasarımını icat etme, yaratımı özel kılacak bu tarz süslemeler yapma şansınız olur.
Karar vermen gereken ilk şey masa örtüsünün şekli. Ve masanın kendisine bağlı, gerisi bedava fantazi. Kenarları, ikinci bir bez, dikilen yaylar, örgü, dantel ile sarılabilir veya desteklenebilir.
Mutfağın nötr tonları, birkaç parlak renkli masa örtüsü ile seyreltilebilir. Ahşabın mutfağı için uygun doğal renk, örneğin zengin yeşil.
Bugün bir masa örtüsü seçin, fikir oldukça basittir, ancak hostesler için bu özelliği seçerken asıl şey kumaşın kalitesi değil, görünüşüdür.
Boyut önemli
Kumaşın sadece yüzeyi örtmemesi gerektiğini, aynı zamanda her taraftan hafifçe sarkması gerektiğini belirten bir masa örtüsü ile masaya servis yapmak için genel olarak kabul edilen kurallar ve koşullar vardır. Destek parçalarını tamamen gizler. Bir kaplama seçerken, tablonun boyutunu ve kutlamanın nedenini dikkate almak gerekir.
- normal günlük kullanım öngörülüyorsa, kumaş maksimum 20 santimetre
- daha önemli bayram - 30 santimetre,
- resmi resepsiyon, ziyafet, düğün, 40 santimetre aşağı asılı büyük bir masa örtüsünün varlığını gösterir.
- tören resepsiyonunda masa ayakları tamamen kaplanmıştır.
Masadaki masa örtüsünün fotoğrafı, kenarları farklı veya aynı uzunlukta olabilen dikdörtgen bir tuvalin en popüler halini göstermektedir. Kaplama ve kare ve oval masa üstü.
Masa örtüsünün boyutunu doğru hesaplamak önemlidir:
- Dikdörtgen yüzey Başlamak için, tablonun uzunluğunu ve genişliğini ölçmek, sonuçta elde edilen rakamlara kenarlardan olası izinleri eklemek önerilir. Sonra sonucu iki ile çarpın.
- Yuvarlak bir masa üzerinde bir masa örtüsü, yüzeyin çapının ölçülmesini içerir, daha sonra kenarlardan sarkacak olan kenarın iki katına uzunluğu eklenir.
- Oval veya yuvarlak masa örtüleri, tüketiciler arasında da önem kazanıyor. Tezgahın üzerinde mükemmel bir şekilde yatarken, ürün güzel yumuşak kıvrımlar oluşturur. Kanvasın ebadı, ikiye katlanan uzunluğa sahip ilk değişken ile aynı şekilde belirlenir.
- Kare bir masa üstü kaplamayı planlıyorsanız, yine de köşegen ölçmelisiniz. Köşegenin seçilen üründen daha küçük olması doğru olacaktır, o zaman masanın köşeleri tekstilin altından görünmeyecektir.
Oval masa üstü: teminat kuralları
Çoğu zaman, serbest alanı artırmak için yuvarlak bir masa açılır, bu nedenle oval bir örtü veya dikdörtgen bir evrensel ürün seçmeniz önerilir. Hesaplama aşağıdaki yöntemle gerçekleştirilir:
- tezgah çapları (büyük ve küçük) ölçülür,
- her hane, elbette, olaya karşılık gelen serbest kenarın iki katına eklenir,
- oval kapak elemanı için gerekli boyutlar elde edilir.
Genel kabul görmüş standartlar
En uygun seçeneği belirlerken, birkaç farklılığı göz önünde bulundurmak gerekir:
- tekstil pazarları ve mağazalarında genellikle orta büyüklükte standart masa örtüleri bulunur. Yani, daha fazla almak daha iyidir, seçiminde bir hata yapmamak
- standart olmayan mobilya parçalarının (masa ve sandalyeler) kenarı bacak ve oturma yerlerinin seviyesinin altına düştüğü kanvasın kapatılması uygundur,
- yemyeşil "eteklere" sahip güzel setler resepsiyon ve ziyafetler için satılıyor,
- sürgülü bir mobilya seçeneği için, aynı anda iki masa örtüsü satın almak daha iyidir,
- bitmiş ürünün boyutu, yıkama sırasındaki büzülme derecesine bağlıdır, bu nedenle uzunluk değerlerini biraz arttırmalısınız.
Kumaş seçimi
Bir mutfak masa örtüsünün ömrü doğrudan malzemenin kalitesi ve kalitesine bağlıdır. Bu nedenle öncelikle bu faktöre dikkat etmelisiniz.
Çoğu zaman, mutfaktaki çamaşırlar iki tipe ayrılır:
- Günlük (her gün), genellikle neme dayanıklı teflon veya akrilik bileşiklerle tedarik edilen daha bütçe ve pratik hammaddelerden yapılır. Mutfak alanının içini ve stilini avantajlı bir şekilde tamamlayan dekorasyon görevi görürler. Kumaşın bakımda buruşuk ve iddiasız olmaması daha iyidir.
- Daha şenlikli şenlik unsurları, yalnızca tören etkinliklerinde kullanılan ek aksesuarlarla dekore edilmiştir. Tematik çekik ürünler var: Noel, Paskalya, doğum günü, çocuk partisi veya düğün kutlaması.
Günlük kullanım için kumaş, işlevselliği ve artırılmış operasyonel yeteneği ifade eder. En popüler seçenekleri sunuyoruz:
Uzun süredir yağsız bez, tekstil değildir, gerçek kaplamadır. Yağlı kumaştan şeffaf ve kalın bir masa örtüsü olarak satın alınabilir. Görsel olarak, oldukça estetik değildir, ancak yüzeyi günlük lekelerden, hasar ve kirden mükemmel şekilde korur. Dahası, aile bütçesini koruyarak daha ucuz bir bütçe seçeneğidir.
Pratik ve nispeten ucuz polyester, muşamba aksine, daha ilginç ve çeşitli bir tasarıma sahiptir. Görünüm desenleri ve süs eşyaları ile dekore edilmiştir. Malzeme kolayca silinebilir, kirden arındırılabilir, kırışmaz ve her gün kullanıma uygun, herhangi bir stile uygun olarak kullanılabilir.
Düşen pamuğun yumuşak kıvrımları masayı alışılmadık derecede rahat bir parça yapar. На кухню выпускают хлопковый материал, пропитанный специальным водоотталкивающим составом, который защищает его от пятен и повреждений. Ткань просто и удобно стирать в тёплой воде, ставить на неё горячую посуду. Учтите, что частая стирка приводит к быстрому истончению нитей и износу сырья.
Günümüzde, masadaki silikon masa örtüleri popülerlik kazanmakta ve geleneksel tekstillerin mükemmel bir alternatifi olmaktadır. Kaplama kuyusu, tezgahı mekanik hasarlara ve kirliliğe karşı koruyarak mobilyaları ideal bir görünümde tutar. Ancak, genellikle dekorasyon için değil pratik amaçlar için kullanılır.
Tablo ayarı nedir
Tabakların, salata kaselerinin ve tabakların doğru düzenlenmesi ve ayrıca yemek sırasında gerekli olan çatal bıçak takımı, peçete ve diğer küçük şeylerin düzenlenmesi - tüm bunlar hizmet veriyor. Bu, masa örtüleri, peçeteler ve diğer dekoratif eşyaların seçimini içerir. Porsiyon üç çeşit: ön, ziyafet ve "Bistro". Ne kadar farklılar ve prosedürün özellikleri nelerdir - tüm bunlar yalnızca restoranların sıradanları için değil, aynı zamanda sıradan hostesler için de öğrenmek ilginçtir, çünkü o zaman onların kutlamaları ilginç bir şekilde dekore edilecektir.
Servis çeşitleri
İlk çeşitlilik en basit olanıdır. Yanında servis masası, menüde ilk kez servis edilen yemeklerin servis edilmesine yönelik olarak kısmen tabak ve yemek düzenlemesi içerir. Tabak değişimi sürecinde, tabağın tamamı değiştirilir. Ön sunum şunları içerir:
- sofra bıçağı
- çatal,
- bir çay kaşığı
- börek
- merkeze yerleştirilmiş nesneler (çiçekler, şamdan, porselen figürinler),
- kırmızı şarap kadehi
- şarap kadehi
- tuzlu, biberlik,
- desensiz kumaştan yapılmış peçete.
Ziyafet servisi, bir defalık tabak, çatal bıçak takımı ve dekoratif öğeler düzenlemesidir. Bu tür sunumlarda kullanılan cihazlar:
- Snack cihazları (bıçak, çatal),
- çorba kaşığı
- biberlik,
- ekmek tabağı
- balık ekipmanı
- börek veya diğer pişirme için bir tabak,
- tatlı kaşığı,
- derin tabak
- tereyağı bıçağı
- fincan tabağı (oval veya yuvarlak),
- Züccaciye,
- bez veya ipek peçeteler (dikdörtgen veya kare).
“Bistro” gayrı resmi, görkemli olmayan günler için düzenlemenin basit bir sürümüdür, öğle veya kahvaltının modern, günlük bir versiyonudur. Restoranlarda, otellerde, hostellerde, self servis kantinde ve barbekü evlerinde kendi çalışanlarına hizmet vermektedir. Cihazlar, konumları belirli menüye, mekanın tarzına, yemeğin ortalama maliyetine bağlıdır. Tezgahı beyaz kumaş masa örtüleri ile örtün, kağıt peçeteler servis edin.
Tablo ayarı kuralları
Hem restoranlarda hem de kafelerde ve evde, özellikle de şenlikli olan sofranın düzeni genel kabul görmüş standartlara uygun olarak yapılmalıdır. Tatil masasının uygun şekilde ayarlanması tatilin tonunu belirler. Yemek seçerken hata yaparsanız, bir etkinlik sırasında ya da önemli bir iş yemeğinde gala yemeğini mahvedebilirsiniz. Görgü kurallarına göre, bazı peçeteler, gözlükler kullanılmalıdır - seçim yemek tipine bağlıdır (bayram, konukları almak için bayram, romantik bir tarih).
Etkinliğin genel tonu bir masa örtüsü ile ayarlanabilir. Törenli yemekler için, kar beyazı olmalı, daha basit yemekler için krem veya fildişi renge izin verilir. Olaydan bağımsız olarak, konu tertemiz temiz ve ütülenmelidir. Hassas dekoratif elemanların varlığı: dantel, ipek kurdeleler, perforasyon. Geleneksel olarak, kenarlar masanın üst kısmından 25-30 cm yüksekte durmalıdır.Fransız ve İtalyan restoranlarında zeminin kenarlarının temas etmesine izin verilir. Masa örtüsünün malzemesi doğal olmalıdır: ipek veya pamuk.
Plaka türleri
Yaklaşık 35 çeşit servis tabağı vardır, ancak her yerde sadece 5-6 civarında kullanılır. Görgü kuralları, levhaların mutlaka bir setten yapılması gerektiğini veya en azından aynı tarzda yapılması gerektiğini şart koşar. Servis edilen tabak sayısı ve tipi hangi yemeklerin servis edileceğine ve gala yemeğine kaç kişinin katılacağına bağlıdır. Restoranlarda kullanılan başlıca yemekler:
- çorba,
- hardal için tabak veya dondurma,
- ringa kovası
- büyük ve küçük yassı plakalar,
- et yemekleri
- tatlı sığ ve derin
- Pasta Dükkanı.
Sofra servisi için çatal bıçak takımı
Tabağın sağında bir çorba kaşığı, hemen arkasında bir çatalın dış kenarında ve bir atıştırma için bir bıçak (et), sonuncusu bir çay kaşığı veya kahve kaşığı koyulur. Ana yemek için kullanılan cihazlar tabağın hemen yanına yerleştirilmiş ve tatlı kaşığı tabağın arkasında. Bir pasta tabağına tereyağı için küçük bir bıçak yerleştirilir. Cihazlar kaynar su veya parlatmak için özel aletler ile parlatılmalıdır. Bazı restoranlarda, aletlerin altına özel bir peçete yerleştirilir.
Klasik - bunlar iki bardak: şarap ve şampanya için. Kalan alkollü içki çeşitleri, gerektiğinde, güçlü alkollü içecekler (bardaklar, viski bardağı, likör) ekler. Bardaklar şu sırayla düzenlenir: kırmızı şarap için, beyaz şarap için, şampanya için ve sonra servis edildiği sırada güçlü alkol için sofra takımı. Ayrıca, içme suyu veya meyve suyu için ayrı bir bardak (şarap kadehi) vardır, sola yerleştirilir.
Bütçe masa dekorasyonu bir sorun varsa, o zaman peçeteler servis bunu çözmek için yardımcı olacaktır. Peçeteler - gala yemeği masasındaki en önemli aksesuarlardan biri. Servis için iki temel tür vardır - bez ve kağıt:
- Bezler Peçetelerin boyutu daha büyük, kare, keten kumaştan yapılmış. Diz çökmek veya dekorasyon için tasarlanmıştır.
- Kağıt peçeteler yemek sırasında doğrudan kullanılır ve masanın ortasına yerleştirilmiş olmalıdır - bu yüzden onları kullanmanın uygun olması gerekir. Ek olarak, masada oturan herkesin ulaşabilmesi gerekir. Peçeteler, bir peçete tutucusuna veya süs olarak şekil şeklinde yerleştirilir. Resmi resepsiyon ve kutlamalardaki kağıt peçeteler, tek bir desen olmadan monoton olmalıdır.
Evde masa ayarı
Güzel yemeklerin öğle veya akşam yemeği için düzenlenmesi evde olabilir. Bunun için bir masa örtüsü, bir çatal bıçak takımı ve tabak seti satın almanız gerekir. Ev yapımı bir porsiyon seçeneği için her şeye sahip olmak gerekli değildir, kişi sadece kendi ihtiyaçlarından ve yemek tercihlerinden devam etmelidir. Masayı bir kişi için ayarlamak gerekir:
- bez, peçeteler (kağıt veya bez),
- derin ve düz plakalar
- yemek, çay, tatlı kaşığı ve çatal,
- sofra bıçağı
- çay çifti (reçel için rozet), şarap kadehi,
- su bardağı.
- Masa örtüsü masanın üzerine yayılmalıdır, üstüne düz bir tabak koyun, derinliği fazla olsun.
- Sağa ve sola ana yemek için aletler koymanız gerekir, ardından snack barlar takip edilir.
- Bir tabak önce bir çay kaşığı veya kahve kaşığı koyulmalıdır.
- Sağ üste bir çay çifti ya da bir şarap kadehi yerleştirilir.
- İstenirse, masayı kumaş peçetelerle, vazolardaki çiçeklerle veya mumlarla süsleyebilirsiniz.
Yemek masası
Bir kişi için akşam yemeğinde masaya nasıl servis yapılacağına dair öneriler, akşam yemeğinde servis edilenden farklı değildir. Bunun dışında akşam yemeği için masa peçetelerden ve çiçeklerden başka bir şey değildir. Buna ek olarak, öğle yemeği için beyaz bir masa örtüsü yerine, özel plastik veya silikon alt tabakalar kullanabilirsiniz - bunlar daha pratiktir, yiyeceklerin yıkanması, dökülmüş içecekler kolaydır.
Misafirler için
Akşam yemeği sırasında konuklar için masa ayarı benzerdir, sadece masadaki alet ve plaka sayısı değişir. Dekorasyonlar neredeyse hiç kullanılmaz, masa örtüsü sıcak yemekler için dekoratif bardaklarla değiştirilebilir. Konuklara akşam yemeği verilirse, hafif atıştırmalıklar ve alkol (şarap, likör) servis edilmelidir, standı beyaz bir masa örtüsü ile değiştirin.
Tatil için
Tatil için kendi akşam yemeğinizi hazırlamak zahmetli bir iştir, çünkü Kutlamalarda birçok yemek servis ediliyor, çok sayıda insan var. Tatil masası için çiçek vazolarıyla süslenmiş meyveler. Evde, plakaların ve ev aletlerinin düzenlenmesiyle ilgili kurallara uyamazsınız, ancak yalnızca bir masa örtüsü, peçeteler kullanın ve her konuğun rahat hissettiğinden emin olun.
Güzel masa ayarı
Çiçekli vazo, saten ya da ipek kurdela, meleklerin porselen figürinleri, peçete halkaları süslemeler olarak kullanılmaktadır. Festival atmosferinin oluşmasına katkıda bulunun: Balonlar, flamalar, şık masa örtüleri. Servis için dekorasyonlar düğünlere, yıldönümlerine veya romantik bir akşam yemeğine göre seçilir. Başlıca dekoratif unsurlar masa örtüsü ve kumaş peçetelerdir.
klasik
Geleneksel olarak, her zamanki öğle veya akşam yemeklerinde masa üstü çiçekler veya peçete halkaları ile dekore edilmiştir. Klasik ortamda, temel koşul masa örtüsü, peçete ve ev aletlerinin tertemiz temizliği, baharatlar için yemekler. Masayı güzelce ayarlamak, ancak aynı zamanda aşırı ciddiyetten kaçınmak için, aynı zamanda parlak doymuş renkteki peçeteleri de kaldırabilirsiniz - böyle bir hareket sıkıcı bir yemeğin aydınlatılmasına yardımcı olacaktır.
Bir kitlesel ziyafet için bir masa dekore etmek kolay bir iş değildir. Bu durumda, tüm dekoratif elemanları aynı stil veya renkte yapmaya çalışın. Ziyafet türüne göre seçilirler: yıldönümü, şirket partisi veya diğer etkinlikler. Çoğu zaman parlak peçeteler, canlı veya yapay çiçekler kullanır. Her şeyden önce, gala yemeği sipariş eden insanların isteklerini dikkate alın.
Düğün yemeği sunarken, sevgi sembolleri (kalpler, güller, dilekler ile posterler, kuğu figürleri) ile süslenmiş yeni evliler için vurgu yapılır. Yeni evliler için koltuklar ayrı gözlüklerle işaretlenir (süslenmiş veya kurdela ile bağlanmış). Düğün ziyafeti, altın veya gümüş renkli kenarlıklı beyaz yemeklerle servis edilir. Masa örtüsü sadece beyaza yayılarak yeni evlilerin duygularının saflığını sembolize eder.
İki kişilik masa ayarı
Romantik bir atmosfer yaratabilmek için iki kişilik akşam yemeğinde, meyvelerin, alkolün (şarap veya şampanya) güzel bir şekilde konulduğu bir sepet mum kullanmak gelenekseldir. Bez kırmızı veya beyazı seçer. Yemekler birbirine zıt yerleştirilmiş, ancak elle oturan zıt olmadan oturan kişiye ulaşabiliyorlar. İki kişilik çok fazla tabak ve çatal bıçak takımı yer almıyor, burada romantizm vurgusu.
Tablo ayarı
Yuvarlak bir masa üstünde yemek yaparken asıl sorun küçük bir alandır, bu nedenle sadece gerekli çatal bıçak takımı, derin ve düz tabaklar, bir bıçak, ana yemek için bir çatal, bir şarap için bir yemek sunarlar. Gerisi gerektiği gibi servis edilir. Merkeze bir buket çiçek, bir tatlı veya bir şişe kırmızı veya siyah peçeteyle süslenmiş bir vazo yerleştirilir.
Doğum günü için
Bir doğum günü masası hazırlamak, olayın ciddiyetine odaklanmayı içerir. Bu, yemeklerin servis edilmesine, tatlıların dekorasyonu da dahil olmak üzere yetkin dekorasyon seçimine yardımcı olacaktır. Masayı ayarlamak ne kadar güzel? Her şey doğumgünü erkeğinin kişiliğine bağlıdır:
- Çocuk doğum günü masası çeşitli oyuncaklar, karton veya kağıt çizgi film karakterleri kullanılarak düzenlenebilir.
- Geleneksel olarak yaşlanmış bir genç kız veya kadın, şenlikli yemeği süslemek için canlı çiçekler, orijinal tatlılar, egzotik meyveler içeren vazolar, peçeteler, soketler, çok renkli camdan yapılmış şık yemekler kullanır.
- Klasik ev aletleri ve beyaz tabaklar kullanılırken, erkeklerin güzel bir kontrast peçeteler ve masa örtüleri yardımıyla, festival öğle veya akşam yemeğini tam anlamıyla süslemesi gelenekseldir.
Şenlikli tatlı sofra
Çok sayıda tatlı olan bir olay veya sadece tatlıların varlığını sağlayan bir tatil için, dekoratif öğeler kullanılmaz. Tabii çok katmanlı plakalar, piramitler, kek pops veya kekler için özel standlar. Her şeyin aynı renk şemasında seçilmesi daha iyidir. İlave bir şenlikli dekorasyon kullanırsanız, tasarım aşırı derecede gösterişli ve tatsız olarak gösterilmiş olacaktır.
Tablo ayarı fikirleri
Aileyi ve misafirleri kutlamalarda veya normal yemeklerde şaşırtmak için aşağıdaki servis seçenekleri önerilebilir:
- Bahar. Masa üstü bir masa örtüsü ile örtülüdür, süs çiçekleri olarak gerçek çiçekler ve bitkiler kullanılır. Tabağa keten bir peçete ve üstüne bir çiçek yerleştirilir. İstenirse, yeşil bir masa örtüsü ve böcek şeklinde süslemeler kullanabilirsiniz (Böcekler, uğur böceği). Taze marul yaprakları yemeğin başında servis edilir.
- Çay için kayıt. Çay çiftleri, parlak peçetelerle süslenmiş herhangi bir rengin masa örtüsüne yerleştirilir. Kurabiye ve küçük tatlılar (marshmallow, tatlılar, kekler) için muhteşem ekmek sayfalarını kullanabilirsiniz. Kompozisyonun ortasında büyük bir su ısıtıcısı vardır, çevresinde reçel ve ballı prizler vardır.
- Yazlık kahvaltı. Masa örtüsü ya da hiç kullanılmamış ya da keten doğal gri renkte. Süslemeler olarak seramikler ve emaye çiçeklerden oluşan sular kullanılır.
- Bekarlığa veda partisi. Masa örtüsü taze, parlak renklerde (pembe, mercan, mavi) kullanılır. Yemekler minimum miktarda (bardak, şarap kadehi, şampanya kadehi veya martini bardağı) yerleştirilir, ana alan tatlılar, atıştırmalıklar, içecekler ile doludur. Yüzeyi çiçekler, dekoratif boncuklar yardımıyla süsleyebilirsiniz.
- Çocuk bayramı Parlak renkli, tek renkli ya da çizgi film karakterleri veya hayvanların görüntüleriyle yağlı bez peçeteler kullanırlar, tatlılar: şekerler, kekler, meyveler, kekler masa üstünün tüm yüzeyini kaplar.
Yemek masasına masa örtüleri yerleştirin
Uzun süre boyunca, masa örtüsü sadece bir ev eşyası olarak değil, aynı zamanda zenginlik sembolü ve hatta ailenin bir tür muska olarak algılanıyordu. Mesela, Babil'de altın ipliğe kaplandı ve karmaşık resimlerle süslendi. Eski Mısır'da, masayı örten kumaş kapağı renkli pigmentlerle süslenmiştir. Aynı zamanda, çizim ailenin sınıflarına ve zenginliğine bağlı olarak seçildi. Rusya'da, dokuma işçiliğindeki yüksek gelişme nedeniyle, masa örtüleri sadece soylulara değil köylülere de sunuluyordu. Uzun süre Slav halklarının masa örtüsünü nesilden nesile refahın simgesi olarak geçirme geleneği vardı.
Masa örtüsünün bu kadar ilginç bir geçmişi, onu sadece pratik bir eklenti yapmakla kalmaz, aynı zamanda masa düzeninde özel bir tasarım yaratan ve aydınlık bir iç dekorasyon haline gelen bir özelliktir.
Dikdörtgen masa resmi için kumaş
Tablo ayarı için tekstil ürünleri
Masanın üzerinde masa örtüsü seçimi
Masada doğru masa örtüsünü seçmek için, öncelikle şekline karar vermeniz gerekir. Modern masa örtüleri kare, dikdörtgen, oval ve yuvarlak şekillidir. İdeal olarak, masa örtüsünün şekli masa yüzeyinin şeklini takip etmelidir. İstisna sadece tasarımı ilginç ve hacimli perdelikler yaratabilen kare masa örtülerinin kullanımına izin veren yuvarlak masalar için geçerlidir. Ek olarak, yuvarlak bir masa örtüsü ile yuvarlak bir masa ayarladıktan sonra, üstüne küçük bir kare şekilli masa örtüsü konulabilir. Özellikle ilginç olan, bu kompozisyon birbiriyle zıt tonları birleştirirken.
Yuvarlak masa üzerinde yuvarlak ve kare masa örtüsü
Yuvarlak masa resmi için kumaş
Bir masa örtüsü nasıl seçilir
Oval masa üzerinde masa örtüsü
Koşucu ya da kaydırıcı olarak adlandırılan ilginç bir masa örtüsü de vardır, bunun şekli, şekli dar bir ağ ya da geçit biçimini andırır. En uyumlu masa örtüsü dikdörtgen bir tahta masaya bakar. Ancak, bu tuval oldukça dar olduğu için, masanın koşucu ile birlikte dokuma peçeteler ile servis edilir.
Masa örtüleri ve peçeteler
Akşam yemeği masası servisi için bez takımı
Festival masa servisi için masa örtüsü
Kontrast masa örtüsü kaymak beyaz zemin üzerine
2. malzeme
Modern masa örtüleri doğal, sentetik ve karma kumaşlardan üretilmiştir. Belirli bir malzemenin seçimi, masa örtüsünün amacına bağlıdır.
Görgü kurallarına göre, festival ve festival etkinlikleri doğal tekstil dekorasyonu gerektirir. Keten veya pamuk en çok bu masa örtüsü kategorisinin üretiminde kullanılır. Doğal malzemelerden yapılan şenlikli masa örtüleri dayanıklı, hipoalerjeniktir ve ayrıca şık bir görünüme sahiptir.
Bununla birlikte, bu ürünlerin önemli bir dezavantajı vardır - yıkama ve ütüleme sırasında büzülme eğilimi, bu nedenle boyutlarının gerekenden biraz daha büyük olması gerekir.
Masanın üzerinde güzel masa örtüleri
Damalı beyaz ve kırmızı masa örtüsü
Çünkü markosty, günlük yaşamda doğal masa örtüleri kullanmıyor. Bu nedenle, aile akşam yemekleri ve akşam çayı için polyester veya akrilik masa örtüleri ile masa ayarlanması önerilir. Bu yapay malzemelerden yapılan masa örtüleri su geçirmez emdirmeler ile muamele edilir, kolayca silinebilir, pratik olarak kırışmaz ve ayrıca demokratik bir fiyatla ayırt edilir. Ancak, bu ürünlerin sadeliğine ve bulunabilirliğine rağmen, aynı zamanda güzel bir görünüme de sahiptirler. Örneğin, dikişsiz yüzü olmayan jakarlı dokuma polyester masa örtüleri çok popülerdir.
Tablo resmi için güzel masa örtüleri
Yemek masası üzerinde kar-beyaz masa örtüsü
Bir koşucu ile dikdörtgen bir masa üzerine kumaş
Ayrı bir kategoride ayırt edilebilir dantel masa örtüleri ve peçeteler olabilir. Çoğu durumda, ince ve zarif Ajur ürünleri, iç ortamın sıcaklığını ve konforunu veren özel bir iç dekorasyon haline gelir.
Dantel masa örtüleri fotoğraf
Размер скатерти для сервировки стола должен включать в себя длину столешницы, а также длину «отвеса». По требованиям этикета, длина «отвеса» скатерти не должна быть меньше 20-ти сантиметров, то есть, размер изделия должен превышать размер стола как минимум на 40 сантиметров. Bununla birlikte, şenlikli masa düzenlemesinde “çekül” ün tamamen masa ayaklarını örtmesi gerekir.
Masa örtüsü ve halkalar ile peçeteler
Renk tasarımına bağlı olarak, masa örtüsü hem nötr bir nitelik hem de parlak bir iç dekorasyon olabilir. Nötr renkler, iç mekan trendleriyle uyumlu bir şekilde harmanlanan bej, kahve, gri ve şeftali tonlarını içerir.
Festival masa örtüsü fotoğrafı
Kumaş ve renkli masa örtüleri
Parlak renkli masa örtüleri ve uygun peçeteler, modern tarzların düzensizliğini vurgulamaya yardımcı olacaktır. Masayı özel bir durum için ayarladıysanız, her zaman zarif ve uygun görünen beyaz bir masa örtüsü seçin.
Tablo ayarı için beyaz masa örtüsü
Ayrıca, ayrı ayrı Noel masa örtüleri seçebilirsiniz. Bu tatilin teması, genel görgü kuralları kurallarından bazı sapmalara izin verdiğinden, Yılbaşı masasına hizmet etmek için uygun bir desenle parlak masa örtüleri seçin.
Yılbaşı masası için kumaş
Yeni yıl masada şenlikli masa örtüsü
Kar taneleri ile kırmızı Noel masa örtüsü
Güzel bir masa ayarı için masa örtüsü peçeteler nasıl seçilir
Masa Örtüsü - masa ayarının tek unsuru değil, çünkü dokuma peçeteler olmadan, tasarım kural olarak tamamlanmamış görünüyor. Masa örtüleri ve peçeteler seçerken, hem tam bir renk kombinasyonu hem de kontrast tonların bir kombinasyonuna izin verilir, böylece genel görünüm parlak ve sıradışı görünecektir.
Ancak, masa örtüsünün tonuyla zıt olan peçetelerin tonunu seçmeye karar verirseniz, bu gölgenin aynı zamanda tablonun diğer öğelerinde, örneğin bulaşıklarda, şamdanlarda, dekorasyonlarda vb. Mevcut olduğundan emin olun.
Peçetelerin rengi masa örtüsünün renginden farklıysa, bu ürünlerin malzemeleri aynı olmalıdır. En sık olarak, peçeteler şenlikli masaya servis yapmak için kullanılır, bu nedenle keten masa örtüsü kullanıyorsanız - ipek - ipek varsa, keten peçeteleri seçin.
Masa örtüleri ve peçeteler için kumaşlar
Masa örtüsü ve masa resmi için peçeteler
Pembe peçeteler ve beyaz masa örtüsü
Başarılı bir masa örtüsü ve peçete kombinasyonu sayesinde, herhangi bir tatil için tematik fikirleri kullanarak inanılmaz bir masa ortamı yaratabilirsiniz. Bu nedenle, çocuk doğum günü partisi düzenliyorsanız, konu seçmek için çocuğun hobilerini kullanın. Paskalya tatili, Yılbaşı veya Noel tatili, evlilik, yıldönümü - her durum için benzersiz bir yol var.
Keten masa örtüleri ve peçeteler
Plakanın altındaki masada peçete
Masa örtüsü olmadan peçeteler ile Tablo ayarı
Masaya uygun şekilde seçilen masa örtüleri ve peçeteler, en sade iç mekanı bile süsleyebiliyor ve hostesin zevkini vurgulayabiliyor. Bu nedenle, gerekli özellikleri seçerken, sadece tasarımlarına değil aynı zamanda kaliteye de dikkat edin çünkü masa örtüleri ve peçeteler sizi bir yıldan fazla memnun etmelidir.