Tarif
Kavrulmuş iç bademlerin tekniğine uygun olarak ezilerek pekmez kıvamına getirilmesiyle elde edilir.
Kullanım Alanları
Pastacılık ve tatlı sektöründe ve hammadde olarak ayrıca gıda sanayinde çoğunlukla çikolata ve helva yapımında hammadde olarak kullanılır.
Boylar
Müşteri isteğine göre 20-80 µ arasında
Paketleme Seçenekleri
30 kg ve 60 kg plastik varillerde
200 kg saç varillerde ambalajlanmaktadır.