FRENCH PRESS 350 ml
Filtre kahvenizi en hızlı ve en pratik şekilde hazırlamak mı istiyorsunuz? O zaman French Press size en uygun demleme ekipmanıdır. Kahvenin suyun içinde bekletilerek demlenmesi anlamına gelen ve immersion yöntemi olarak adlandırılan yöntemle demlenen kahveler daha yoğun gövde ve aromaya sahiptir. Bu yönteme uygun en pratik demleme ekipmanı ise French Press’tir.
French Press Demleme Rehberi:
- Demlemeye başlamadan önce french press’inizi ve badağınızı sıcak suyla doldurarak ısıtın.
- French Press’e uygun kalınlıkta öğütülmüş 22 gram filtre kahvenizi cam hazneye koyun ve üzerine yalnızca kahveyi ıslatacak kadar 92-93 derece sıcaklıkta su ekleyin (yaklaşık 50ml) ve 30 saniye kadar bekleyin.
- Daha sonra tekrar sıcak su ekleyerek 350 ml tamamlayın. Bu aşamada suyu yavaşça ve dibe çökmüş durumdaki kahveyi mümkün olduğunca rahatsız etmeden eklemeye dikkat edin.
- Sıcak suyu ekledikten sonra 3,5-4 dakika kadar kahvenizin demlenmesini bekleyin ve metal filtreyi yavaşça aşağı doğru bastırın. Metal filtre aşağıya indiğinde dipteki kahveyi sıkıştırmamaya dikkat edin.
Afiyet olsun.