Yeşillikleri ince ince kıyın.Domates,salatalık,biber ve yeşil soğanı isterseniz küçük küçük isterseniz söğüş dograyıp salata kabına alın. Nar ekşisini,zeytinyağını, limonunu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin.
Arama sonuçları"zeytinyagi" aramanız için 25 sonuç oluşturuldu:
Pirinçleri sıcak suda yarım-bir saat beklettikten sonra tuzlu suda haşlayın. Bezelyeleri de ayrı bir kapta tuzlu suda haşladıktan sonra ikisini bir kapta birleştirin. Maydanozu ,biberi ve haşlanmış havucu küçük küçük doğrayın. Pirinç ve bezelyeye katıp karıştırın. Tuz ve zeytinyağını çırparak karıştırın ve salatanın üzerine gezdirerek dökün.
Bir gece önceden ıslatılan buğday haşlanır ve süzüldükten sonra soğumaya bırakılır. Haşlanmış buğday, doğranmış kırmızı biber,domates, yeşil biber, maydanoz, nane, yeşil soğan ve haşlanmış mısır bir salata kabına alınır. Üzerine limon suyu,nar ekşisi, zeytinyağı ,pulbiber ve tuz eklenir ve karıştırılır.
Kırmızı lahanayı çok ince ince kesip tuz ile ovalayın. Sonra bol suyla yıkayın. Lahanayı derin bir kaba alıp Üzerine üzüm ve cevizleri serpin. Elmanın kabuklarını soyup küp küp doğrayıp onuda salataya ekleyin. Başka bir kapta zeytinyağı, sirke, tuz ve şekeri eriyinceye kadar karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Zeytin, maydanoz, dereotu, ekmek içi, tuz ve biber ile karıştırın. Enginarları temizleyip içlerini oyup hazırladığımız içten doldurun. Enginarların üzerine yeşil zeytin yerleştirin. Tepsinin içine bir bardak su koyup yaklaşık yarım saat kadar fırınlayın.
Domatesleri, salatalıkları ve sivribiberleri küp küp doğrayın. Maydanozu kıyın. Taze soğanları da doğrayıp tüm malzemeleri turşu ve kuru soğanla birlikte karıştırın. Zeytinyağını nar ekşisini ve limonunu da karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tuzunu ayarlayın. En son cevizi salatanızın üzerine serpip servis yapın.
Soğanları piyazlık doğrayıp kızdırdığınız zeytinyağına atıp kavurmaya başlayın. Hemen peşinde ister tavla zarı gibi isterseniz uzun uzun doğradığınız havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Sonra kabukları soyulmuş domatesleri, sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. Sebzeler kavrulduktan sonra börülceleri ekleyip karıştırın. Son olarak tuzunu ekleyip gerekirse çok az sıcak su ekleyerek kapatığını kapatın. Kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
Akşamdan ıslatılmış nohutları iyice haşlayarak suyunu süzün.Sonra kabuklarını soyun.Sonra püre haline gelecek şekilde ezin.Bir kabın içine dövülmüş sarımsak,limon suyu, tuz, tahin, karabiber, kırmızı biber ve sumak ile karıştırıp koyuca bir bulamaç haline getirin.Azar azar zeytinyağı ilave edip servis yapın.
Patlıcanları çizgili çizgili soyup tuzlu suda bekletin. Küçük doğranmış domates, piyazlık doğranmış soğan, ince kıyılmış sarımsak, maydanoz ve tuzu iyice karıştırın.Tuzlu sudan çıkartılıp yıkanan ve kurulanan patlıcanların uçları birbirinden ayrılmayacak şekilde ortadan yarın. Yarığın içine domatesli soğanlı içten doldurun. Doldurulmuş patlıcanları yayvan bir tavaya dizin. Zeytinyağı, su, tuz ve şekeri ilave edin. Patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra ve kıyılmış maydanozla birlikte servis yapabilirsiniz.
Bir tencerete su, tuz ve yaprakları çıkartılmış sadece çiçekleri alınmış karnabaharı koyup haşlayın. Haşlanan karnabaharları soğuk suda geçirip bir kaba alın.Üzerine İnce kıyılmış maydanoz,zeytinyağı ve tuzunu koyup karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerini siyah zeytinlerle süsleyin.
Google Plus Sayfamız