Hiç bir yabanmersinli çöreğe ısırıp mavi bir şeker kümesinin tadına bakın. Bu hafta LA Times, bu fenomenin bazı büyük süpermarket markaları genelinde yaygın olduğu bulgularını bildirdi. Çörek otu, simit ve çörek otu olarak etiketlenmiş birçok popüler marka aslında küçük meyvelerden hiçbirini içermez. Biliyor musun?
Bu çoğumuz için bir hayli sürpriz değil, ama bana göre haberler, gıda firmalarının bu falsitelerin içerik listelerinde tanımlayacağı uzunluklardır. “Yabanmersini bitleri” ve “yabanmersini aromalı egzersizi” gibi açıklamalar gıda boyası, şeker ve lezzetlendirmeden başka bir şey ifade etmiyor. En kötü örnek? Ne yaban mersini, ne de nar içeren General Mills’ten elde edilen toplam yabanmersini nar taneleri.
Sahte yaban mersini ile karşılaştın mı??
• Daha fazla oku: Sahte yaban mersini LA Times’ta gıda ürünlerinde bolca bulunur
İlgili: Yemenin Beş Yolu: Yaban Mersini
(Resimler: Creative Commons’ın altında kullanım için lisanslı Flickr kullanıcısı La Grande Çiftçi Pazarı)