Kilimanjaro'nun karları; amerikan yazar Ernest Hemingway tarafından yazılmış, 1936 yayın tarihli, hikayelerden oluşan ve içinde aynı isimde bir hikaye bulunan kitabı.
Safari sırasında ayağına diken batması sonucu enfeksiyon kapan ve ölüm döşeğinde olan harry'nin, yaşamında yaptığı ve yapmadığı şeylerden dolayı hissettiği acıları anlatır. Yanında sevmediği eşi vardır. Kadın belli ki onu sevmektedir aslında. Sürekli kendisine ümit aşılar fakat harry hep geçiştirir. Ayrıca harry bir yazardır. Pişmanlıkları arasında 'bunu bir zaman yazarım.' deyip de bir türlü yazmadığı hikayeler de bulunur.
"Azrail'i bir tırpanla ve kafatası ile temsil ederler. İnanma. Bisikletli iki polis de olabilir, bir kuş da. Hatta sırtlanın ağzı gibi kocaman bir ağzı da olabilir."
1952 yapım tarihli, yönetmenliğini Henry King'in yaptığı beyazperde uyarlaması da bulunur.