Un HelvasıMalzeme Listesi;
125 gr.Tereyağı
2 su bardağı Un
1,5 su bardağı Şeker
2 su bardağı Su
Un Helvasının Yapılışı:
1. Teflon tavanın içine tereyağı veya margarin koyup ve köpürene kadar eritiniz. Köpüren yağın içine un ilave edip, 25 dakika sık sık karıştırarak kavurunuz.
2. Şeker ve suyu bir tencereye koyu ve kaynatarak şurup haline getiriniz.
3. Un helvasının içine yavaş yavaş şurubu ilave ederek karıştırmaya devam ediniz.
4. Un helvası suyunu çektikten sonra 10 dakika daha ocakta kavurmaya devam ediniz. Daha sonra ocaktan alınız.
Servis tabağına kaşık yardımı ile şekil vererek servis ediniz.Ceviz veye Fıstıkla sunabilirsiniz.
Afiyet olsun...