Rus Salatası Tarifi
Türk sofralarında sürekli kullanılan, bakkallar da bile bulunabilen çok lezzetli bir salatadır. Kahvaltılarda, yemeklerda, mangallarda her yemeğin yanına yakışır. Yapımı kolaydır.. Rus Salatası Tarifi denendir ve hazır. Malzemeleri kolay bulunur ve hesaplıdır.
Rus salatası için malzemeler:
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- göz kararı mayonez
- bir kaç adet kornişon turşu
- 1 adet haşlanmış yumurtanın beyazı
- karabiber
- tuz
Rus salatası tarifi nasıl yapılır?
Havuç, patates ve bezelyeleri yıkayıp küp küp doğrayın ve haşlayın. Eğer evde bunu yapmak istemezseniz, hazır garnitür konserverleri var alabilirsiniz.
Haşlanan sebzeler küçük şekilde küp küp doğranır ve soğumaya bırakılır. Bu arada, turşular küçük küçük doğranır. Turşulardan birini süsleme için kullanmak için ayırabilirsiniz.
Doğranan turşu ve sebzeler bir karıştırma kabına alınır. Haşlanmış yumurta beyazı da küp şeklinde doğranarak karışıma eklenir. Hepsi iyice karıştırılır.
Bu anlamda, sert karıştırıp, malzemeleri ezmemeye dikkat etmelisiniz. Karabiber ve tuzu da ekleyin. Karışım kıvamı tutunca servis tabağına alınır. Üzerine turşu ve yumurta ile süsleme yapabilirsiniz. Yanına taze ekmek bile koysanız yenilir bu salata afiyet olsun.