Şekerli gazlı içeceklerin sağlığa zararları
Sodalar ne kadar popüler
Bugün Amerika Birleşik Devletleri’nde şekerli gazlı içecekler süt gibi daha sağlıklı içeceklerin yerini alıyor. Televizyonda ve radyoda, onları satın almanız için dikkatinizi çekmeye çalışan soda reklamları var, ancak sizin için ne kadar kötü olduklarını size söylemiyorlar. Şekerle dolu bu gazlı içecekler sadece kilo alımına değil, tip 2 diyabete de neden oluyor. Harvard Üniversitesi’ne göre günde 1-2 kutu şeker tüketen kişilerde obezitenin yanı sıra tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıklara yakalanma riski %26 daha fazla.
gazlı içeceklerde ne kadar şeker var
20 onsluk bir soda şekeri şişesi 16-20 çay kaşığı şeker içerir. Bununla birlikte, milyonlarca Amerikalı günde 20 onsluk bir şişe soda içiyor. Ne kadar çok kutu veya şişe içerseniz, o kadar fazla şeker tüketirsiniz, bu da kilo almanıza neden olur. Bazı insanlar gazlı içeceklerin sizi doldurduğunu düşünüyor, ama değiller. Aslında şeker sizi daha fazla aç hissettirir ve bu da obeziteye yol açar. Diyelim ki McDonald’s’ta şekerli bir içecekle yüksek kalorili bir yemek yediniz, kalori alımınızı 1000 kalorinin üzerine çıkardınız.
Obezite yükselişte
Amerika Birleşik Devletleri’nde 3 yetişkinden 2’si obez ve 3 çocuktan 1’i de şekerli içeceklerden dolayı obez ve bu sayı zamanla artacak. Tip 2 diyabet riskinizi azaltmak istiyorsanız, bu yüksek fruktozlu gazlı içecekleri içmeyi bırakın. Bunun yerine süt veya soda gibi sağlıklı içecekleri seçin. Bu, yetişkinlerde diyabet geliştirme riskini azaltacaktır.
Karaciğerdeki şeker yağa dönüşür
Şeker iki molekülden oluşur: glikoz ve fruktoz. Glikoz vücudunuzdaki her hücreyi metabolize ederken, fruktoz sadece karaciğerinizde metabolize olur. Bu şekerli gazlı içecekleri tükettiğimizde karaciğerimiz tıkanır ve sonuç olarak karaciğer daha fazla yağ depolayarak aşırı kiloya neden olur. Yağın bir kısmı, zamanla kalp hastalığına yol açabilen trigliseritlere (kandaki yağlar) dönüştürülür.
Göbek yağını arttırır
Şeker, özellikle fruktoz, karın ve iç organlardaki yağ olarak da adlandırılan diğer organların çevresinde yağ depolar. 10 haftalık çalışma sırasında 32 kişi iki tür içecek içti: glikoz veya fruktoz. Glikoz içecekleri içen kişilerde sadece deri altı yağ (metabolik hastalıkla ilişkili olmayan) bulunurken, yüksek fruktozlu gazlı içecekler içen kişilerde viseral yağda artış meydana geldi ve bu da metabolik hastalığa yol açtı.
Kalp hastalığına bağlı yüksek fruktozlu içecekler
60’lı ve 70’li yıllarda yapılan araştırmalar, düzenli soda içmenin yetişkinlerde diyabet, yüksek trigliserit (kan yağı) seviyeleri ve kalp krizlerine ve felçlere yol açabilen yüksek kolesterol seviyeleri gibi belirli tıbbi durumlarla ilişkili olduğunu göstermiştir.
Gazozda kanser riski
60.000 erkek ve kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, düzenli gazlı içecek içenlerin pankreas kanserine yakalanma riskini %87 oranında artırdı. Menopoz sonrası kadınlarda endometriyal kanser riskinde artış ve hem erkeklerde hem de kadınlarda kolon kanseri insidansında artış olduğu bulunmuştur.
çürük riski
Sonuçta, çok fazla düzenli gazlı içecek içmek diş çürümesine neden olur. Gazlı içecekler, ağızda asitliğe neden olan fosforik ve karbonik asitler içerir. Şeker, ağızdaki zararlı bakteriler için sindirilebilir enerji sağlar; Ancak bunu asitlerle birleştirirseniz dişleriniz ve diş etleriniz için bir felakettir.
Nasıl sağlıklı kalınır
Sağlıklı kalmak ve zamanla kilo vermek istiyorsanız şekerli gazlı içeceklerden kaçının. Fazla mesai ödeyecek.