Ev Yapımı Limonlu Lokum TarifiCourse: AperitiflerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
4servings
Prep time
10minutes
Cooking time
25minutes
Malzemeler
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
1 su bardağı nişasta
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (3 gr)
- Bulamak için;
Nişasta
Yapılışı
- Karıştırma kabına nişastayı, zerdeçalı ve limon suyunu alıp iyice karıştıralım.
- Geniş bir tencerenin içine şekeri ve suyu alıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başladıktan sonra üzerine nişastalı karışımı ilave edelim ve sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.
- Daha sonra kullanacağımız kabı sudan geçirelim ve yeterince kıvam alan lokumumuzu içine döküp hemen şekil verelim.
- Üzerini kapatalım ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
- Ardından lokumumuzu kalıbından çıkaralım ve her tarafını nişastaya bulayıp dilediğimiz büyüklükte olacak şekilde parçalara ayıralım.
- Her parçayı da tekrar nişastaya bulayıp servis tabağına alarak servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.