Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi - Erişteli Bulgur Pilavının Yapılışı - Erişteli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Malzemeler:
1.5 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 adet domates
2.5 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Soğanı ve domatesi rendeleyin.
Sıvıyağ eklediğiniz tencerede soğanı pembeleştirin, üzerine domatesi ekleyin.
Erişteyi ekleyerek biraz kavurduktan sonra bulguru ilave edin. 2-3 dakika daha kavurun.
Sıcak st suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin.
Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin