Talimatlar
Orta yüksek sıcaklıkta büyük bir dökme demir tavada zeytinyağı ve tereyağı, patates, sarımsak, kekik, biberiye ve kekik ekleyin. Yaklaşık 3 dakika pişirin, karıştırın ve 3 dakika daha veya çatal yumuşayana kadar ilave edin. Çıkarın ve bir tabağa yerleştirin.
Tavayı yüksek ısıya çevirin. Biftekleri ekleyin. Her iki tarafta 3 dakika veya dışarıda kızarana kadar pişirin. Isıyı orta yüksek seviyeye düşürün. Biftekleri istediğiniz doniteye kadar pişirin. Maden orta derece iyi almak için 3 kez yaklaşık 10 dakika sürdü.
Biftekler bitmeden hemen önce sarımsak yağı bileşiğini yapın. Tereyağı, sarımsak ve taze doğranmış otları karıştırın. Biftek biftek üstüne. Patatesleri tavaya ekleyin ve ısıtın ve tereyağının bifteğin erimesine izin verin
Kaynak: https: //www.instagram.com/foodfuly/