Roland Koch, 2011-12 sezonu öncesinde teknik direktör Tayfur Havutçu'nun yardımcısı olarak üçüncü kez Beşiktaş'a geldi. Tayfur Havutçuzorunlu olarak görevi bırakması sebebiyle hazırlık kampında takımın teknik direktörlüğünü yaptı.
Daha sonra takımın başına geçen Carlos Carvalhal'ın yardımcısı olarak görev yapmaya devam etti. Sezon sonunda takımın başına Samet Aybaba, kendi teknik kadrosuyla çalışmak istediği için takımdan ayrıldı.