Kabak çekirdeğini seviyorsanız, muhtemelen, kabuklarından ayıklamanın çabaya değer olduğuna ikna olmanıza gerek yoktur. Ancak kabak çekirdeği, vitamin, mineral, demir, fosfor, manganez gibi mineraller ile yüklenir, bu da artrit, paraziter ataklar ve prostat sorunları gibi çeşitli hastalıkların doğal yollarla tedavi edilmesine yardımcı olur.
Bu küçük çekirdekler gününüzün rutininde sağlıklı atıştırmalıklar olarak kabul edilir. Tüm sağlık yararlarından ayrı olarak, bu küçük tohumların aşırı tüketimi, bu yazıda göreceğimiz bazı garip yan etkilerle sonuçlanır.
Hazımsızlık: Kabak çekirdeği, sindirim etkinliğini ve bağırsak düzenliliğini arttıran mükemmel çözünmeyen lif kaynağıdır. Çok miktarda tükettiğinizde mide ağrısına, ardından kramplara ve ağrıya neden olabilir.
Bebeklere Zararlı: Kabak çekirdeği bebekler için iyi değildir. Bu tohumlar, bebekler için kesinlikle iyi olmayan ve bağırsak sistemini etkileyen demir, protein, lif ve yağ asitleri içerir. Ayrıca bebeklerde mide ağrısı, ishal ve kusmayı başlatabilir.
Obezite: Kabak çekirdeği yüksek kalorili gıdalar olarak kabul edilir. 100 gram kabak çekirdeği 559 kalori içerir. Bu nedenle bu atıştırmayı sağlıklı kiloyu korumak için ılımlı bir şekilde yediğinizden emin olun.
Hamile ve Emzirenler Dikkatli Olmalı: Hamilelik sırasında kabak çekirdeğinin kullanımını veya kullanılmamasını destekleyen bilimsel kanıt yoktur. Bu nedenle, güvenli tarafta kalmak ve hamilelik sırasında sağlıklı ve iyi olan gıdalar yemek tavsiye edilir.
Alerji: Kabak çekirdeği, normal rutinimizde aşırı miktarlarda bulunduklarında da bazı alerjik reaksiyonları tetikler. Reaksiyonlar olarak aşağıdakilere neden olabilir:
- Boğaz tahrişi
- Ağız çevresinde şişme ve iltihap
- Kaşıntı ve kurdeşen
- Egzama
- Öksürme
- Nefes darlığı
- Baş ağrısı
- Alerjik astım
- Tıkanmış solunum
Aşırı İdrar: Kabak çekirdeği doğada idrar söktürücüdür ve düzenli diyetinizde aşırı tüketim düşük tansiyona ve idrar üretiminin artmasına neden olur. Aşırı idrara çıkma, böbreklerdeki önemli minerallerin kaybına ve vücudunuzdaki mineral dengesizliğine neden olabilir.
Glikoz Seviyesini Azaltabilir: Bazı çalışmalara göre, kabak çekirdeği tüketiminin fazla olması kandaki glikoz seviyelerini azaltabilir ve istenmeyen kaymaları önleyebilir. Yani, eğer diyabet hastasıysanız veya hipogliseminiz varsa, diyetinizde kabak çekirdeğinden kaçınmanız tavsiye edilir.
Düşük Tansiyonlular Dikkat Etmeli: Kabak çekirdeği ayrıca anti oksidan özellik bakımından zengindir. Yani, kan basıncı ile ilgili ilaçlar kullanıyorsanız ve hipertansif ilaçlar kullanıyorsanız, o zaman doktorunuzla görüştükten sonra kabak çekirdeği eklemek daha iyidir.