İyi bir çay istediğimde misafirlere hizmet etmek ya da ateşin önünde kucaklaşmak için eczacıma gidiyorum ve ruh halime uygun bir gevşek yaprak çay karışımı karıştırıyorum.
Çoğu insan için, çayın genellikle bir çay poşeti içinde geldiğini unutmaya çalışırım. Yani, yeni bir kasabada konuşma için konuşmaya çıkana kadar ve kendi çayımı getirmeyi unutma!
Kendi gevşek yaprak çay karışımlarınızı evde unutmak için bazı bitkisel kardinal kuralların ihlali gibi hissediyorum. Kimsenin beni tanımadığını umarak bakkal koridorlarında dolaşıyorum. Bir çeşit kılık değiştirmem gerektiğini hissediyorum çünkü biri beni standart altı bir karışım satın alırsa yakalanacağım - 4. koridordaki herbalist ziyareti! Önceden paketlenmiş çay satın alarak koridordaki herbalisti ziyaret edin! Kendi saçma kaygılarım bir yana, bunun kaliteli bir çay bulmakta zorlanıyorum.
Çay Poşetleriyle İlgili Sorunlar
Kalite
Çaylarında kaliteli otlar kullanan çok az sayıda çay poşeti üreticisi var. Bitki çiftliğinde, otlarımızı ne kadar az işlediğimizi, müşterilerimize daha yüksek kalitede verebileceğimizi biliyoruz. Otlarımızı parçalamamaya ve onları mümkün olduğunca bütün tutmamaya çalışıyoruz. Bunun nedeni, bir bitki parçasının yüzey alanını her kırdığınızda, oksijenasyonun aroma ve faydalara zarar vermesi için daha fazla alanın sunulmasıdır. Şimdi, otları küçük bir çantaya sığdırmanız gerektiğinde ne olacağını düşünün. Doğru, bu bitkileri çok iyi parçalamak zorundasın. Çok ucuz bitki üreticilerinden bazılarında, konveyör banttan yere düşecek kadar küçük ve ufalanmış yaprakların elemelerini veya parçalarını alıyorsunuz.
Toksinler
Kural olarak, asla poşet çay almıyorum. Yapıştırılmayan torbaları bulmak güçtü. Bu şekilde birbirine yapışmış bir çay poşetinde bulunan polivinil klorürden kaçınırım. Bazen çay poşetini zımbalayan ya da nadir durumlarda dikilen bir çay makinesine rastlarım. Elbette, zımbalama ve dikmenin daha fazla zaman alması ve dolayısıyla daha yüksek fiyatlı bir çay poşeti ile sonuçlanması düşünülmektedir.
Matt & Betsy'den not: Çay poşetleri içindeki sorunlu tutkalın yanı sıra, birçok çay poşeti plastikten yapılır veya sıcak çay bardağınıza sızabilecek kimyasallarla işlemden geçirilir. (kaynak)
aşırı kalabalık
Kocam bir keresinde bana Noel için çok pahalı bir biyodinamik çay aldı. Kendisini kullanmaktan rahat hissedeceğim bir çay poşeti bulduğundan özellikle memnun oldu. Tenekenin dibinde bulunan birkaç poşetten birini çıkardığımda sesle soluduğunu söyledi. Makine dikişli çay poşetinin içinde, tabanda çok kaliteli ve minimalist bir restoranda gördüğünüzle karşılaştırılabilirdi ... neredeyse hiçbir şey. O sinirlenirken heyecanlandım. Noel bütçesinin yarısını iki yaprak ve çanta başına bir dal harcamakla ilgili bir şey söylerken, ilk minik bardak sıcak suyu bu minik çantaya döktüm. Beklediğim gibi, çok az miktarda bitki suya çarptığında genişledi ve birlikte torunları birlikte ezilmeden gevşek bir şekilde doldurdular.
Çay üreticilerinin hafifçe doldurulmuş bir çanta satmaları zor olduğundan eminim, ama işte bu yüzden tercih etmelisiniz - suyunuz daha fazla yüzey alanı ile çay bardağınızda etkileşime girebilir, lezzet ve fitokimyasallar ayıklamak. Aşırı doldurulmuş bir poşet aldığınızda, serbest yüzüyorlarmış gibi alacağınız kadar lezzetli veya faydalı bir fincan çay içemezsiniz.
Gevşek Yaprak Çay Çözümüdür
Gevşek yaprak çaylar almayı tercih ediyorum, aynı sebepten dolayı onları müşterilerime satmakta ısrar ediyorum. Çay ile yaptığımız bitkilerden lezzet ve fayda elde etmenin üstün bir yoludur. Gevşek yaprak çay demliklerde serbestçe yüzer, yapışkanlar ve diğer kimyasal maddeler konusunda endişelenmez ve kalitesini görebilirsiniz. Satın aldığınızda her bir bitkinin kalitesini gördüğünüzde, o gazlı çay poşetinin arkasından bir şeylerin saklandığından endişe duymazsınız.
(Burada yüksek kalitede organik gevşek yaprak çayları bulun.)