Simit pizza tarifi
Simit pizza nasıl yapılır
Artan simitlerle ne yapılır
Kahvaltılık tarifler
Hafta sonu kahvaltılarında siz de bizim gibi simit yemeyi sevenlerdenseniz, hem simit hem pizza lezzetinde ki bu tarifi seveceğinizi umuyorum.Yeni aldığınız simitle de yapabileceğiniz bu tarifi, ben genellikle evde önceden kalmış simit parçaları varsa onları değerlendirmek için yapıyorum.Malzeme ölçüleri ve çeşitliliğini damak zevkinize göre arttırıp, azaltabileceğiniz simit pizzanın içine siz isterseniz sucuk, sosis gibi ürünlerde ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 adet simit
- 3 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 100 gram kaşar peyniri
- 100 gram beyaz peynir
- 8-10 adet kiraz domates
- 5-6 adet minik biber
- Bir tutam maydanoz
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Simitler ince halkalar halinde doğranır.
- Yumurtalar ile süt derin bir kap içinde çırpılır.
- Simitler bayatlık derecesine göre bu karışım içinde biraz yumuşayana kadar bekletilir.
- Kiraz domatesler ortadan ikiye veya dörde bölünür.
- Biberler doğranır.
- Yumuşamış simitlere doğranmış beyaz peynir ve kaşar peyniri de eklenir.
- İnce kıyılmış maydanoz, baharatlar, malzemelerin hepsi birlikte karıştırılır.
- Çok az yağlanmış yapışmaz tavaya karışım kaşığın tersi ile yayılır.
- Yayvan bir kapak yardımı ile ters yüz edilerek iki tarafı da pişirilir.
- Sıcak olarak servis edilir.