650 gram ananas için 2,5 kilo şeker kestiriniz. Tavla zarı gibi ananası ufak ufak doğrayıp bir tülbent içinde çıkın yaparak kaynar suda haşlayınız. Çıkını çıkarıp haşlanmış suyla şekeri kestirdikten sonra ananasları içine atınız. Orta ateşte delikli kepçe ile çevirerek koyulaşınca indiriniz. Kavanoza koyup soğumaya bırakınız.
Not: Ananas, yuvarlak kesilip, tozşeker ekilir ve çiğ olarak yenir.
Ananası dilimleyin şekeri ekleyin 1 hafta buzdolabında bekletin sonra 30 dakika kısık ateşte kaynatın limon suyunu ekleyin 10 dakika daha kaynatın soğumaya bırakın not.yumuşak meyveleri 1 hafta şekerde bekletince kirece yatırmış gibi tane tane kalıyor bunu tesadüfen keşfettim.
1 adet Verita Gold Ananas
1 adet Verita Lime
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Ananası soyup rendeledikten sonra bir tencereye su ile beraber ekleyin. Orta ateşte 35 dakika boyunca ananaslar yumuşayana kadar pişirin. Sonra şeker ve lime suyunu ekleyip karıştırın. Karışımı 45-60 dakika boyunca, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Reçeli, kapağı sıkı kapanmış bir kavanozda saklayın.