-
YAPILIŞI
1. Fırını önceden 200°C’ye ısıtın. Tatlı patatesleri iyice temizleyip yıkayın, kabuğunu soymadan yakl. 1 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimleri pişirme kağıdı serili veya kaplamalı bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Köri tozunu, füme toz biberini ve kırmızı acı biberi tatlı patateslerin üzerine serpin, yeterince zeytinyağı damlatın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve yakl. 20 dakikalığına fırına sürün.
3. Bu arada bir kaseye yoğurdu, naneyi ve bir fiske zeytinyağını, limon kabuğu rendesini ve de limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Hazırlanan tatlı patates dilimlerini fırından çıkarıp bir tabağa koyun. Yoğurt sosunu dilimlerin üzerine dökün ve nar taneleriyle ve nane yapraklarıyla süsleyin.
-
YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ
Ayın yemek tarifi
Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.