European Dermatology London’da bilim adamları ve uzmanların yaptığı araştırmalar sonucuna göre,
Araştırmalar hergün yenen bitter çikolatanın, güneş ışınlarının sebep olduğu kırışıklıkları engellediğini ortaya çıkardı. Araştırmaların bir diğer sonucuda çikolatanın deri kanseri riskini düşürdüğü.
Ama çok önemli bir detay ,çikolatanın yüksek flavanol içeren bitter çikolata olması gerekiyor.Çikolatanın ana malzemesi olan kakao çekirdekleri doğal antioksidan içeriyor.