Genel Yapımı
1. Fırını 220 ° C ye ısıtın. Büyük bir kaseyi buzlu suyla doldurun.
2. Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Brüksel lahanasını ekleyin, canlı bir kaynatma sağlamak için ısıyı azaltın ve bir şişle delindiğinde yumuşayana kadar, 8 ila 10 dakika pişirin. Filizleri boşaltın ve buz banyosuna daldırın. İşlenecek kadar soğuyuncaya kadar bekletin, ardından temiz bir beze aktarın ve kurulayın.
3. Brüksel lahanalarını tepsiye yerleştirin üzerine yağ serpin baharatlarını verin fırında pişirin.
Afiyet Olsun