İkinci yıllık New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nın bir parçası olarak iki günlük bir konferans (NYIOOC) zeytinyağı ürün geliştirme, marka oluşturma, pazarlama ve dağıtım konularında yoğunlaşacaktır.
Şirketlerin sorunları çözme ve değer oluşturma yollarına bakıyoruz
Etkinlik, sanayi yayını tarafından organize edildi. Olive Oil Timesve Fairway Market ve International Culinary Center (ICC).
NYIOOC kurucu ve başkan Curtis Cord Bu yılki programda, zeytinyağı üreticileri, pazarlamacıları ve tüccarlar için işlerini bir üst seviyeye çıkarmak için yenilikçi stratejiler keşfetmek üzere tasarlandığını belirtti.
Cord, tartışma konularının 2013 baskısıyla çelişeceğini söyledi. "Geçen yıl (açılış etkinliğinde) program, küresel zeytinyağı pazarının incelenmesini teklif etti ve daha yakın çalışma için bağlam sağladı. Şimdi şirketlerin sorunları çözme ve değer üretme yollarını araştırıyoruz. ”
Program detayları ve kayıt bilgileri resmi etkinlik web sitesinde bulunabilir. nyioocOrg..
Dizide, zeytinyağı pazarlama eğilimleri, ambalaj tasarımı ve marka oluşturmadan mağazacılık, ithalat ve dağıtıma kadar çeşitli konularda en son bilgileri sunan dünyaca ünlü uzmanlar bulunmaktadır. Konferans, ICC'nin Soho'daki amiral gemisinde yapılacak. Geçen yıl, etkinlik sadece birkaç hafta içinde tükendi.
Zeytinyağı endüstrisinin ironileri arasında, birçok üreticinin, pazarlamacının ve tüccarın, dünyadaki pazarlardaki sağlık ve kalite bilincine sahip tüketicilerin sıraları neredeyse sınırsız görünse de, öne geçmek için mücadele etmeleridir.
"Katılımcılara değer katmak ve işlerini kurmak için kullanabilecekleri son derece yenilikçi ve pratik fikirler sunmaya kararlıyız ”dedi. "Dünyanın en önemli zeytinyağı yarışmasında her Nisan yılın en iyi zeytinyağlarını belirlemek bir şey, ancak onlara ihtiyaç duyan tüketicilere nasıl ulaşabiliriz? ”
Bu bölünmeyi çok fazla başarmış olan bir tüccar, Fairway Market'in özellikleri taşıyan Steven Jenkins NYIOOC 15 mekanında petrol kazanan ve konferans katılımcıları ile kullandığı stratejileri paylaşacak. "Bunu 38 yıl yaptıktan sonra, insanları fark etmeye sevk etmenin ne kadar zor olduğunu biliyorum ”dedi Jenkins. "Neyse ki müşterilere kaliteyle ödül verdiğinizde onlar yaşam boyu sizindir. ”
Seminerlere ek olarak, yarışmada altın için yarışan dünyanın dört bir yanından özel bir zeytinyağı tadımı olacak ve ardından bu yılki kazananların açıklanacağı bir basın toplantısı yapılacak. İkinci Yıllık NYIOOC Ödül Gala International Culinary Center Saygın okulun ödüllü şefleri ve öğrencileri tarafından hazırlanan stüdyo.
"Dünyanın en saygın mutfak sanatları eğitim organizasyonunda böylesine önemli bir yemek etkinliğinin olması doğal bir şey ”dedi Cord. İle devam eden işbirliğimizden daha fazla gurur duyamazdık International Culinary Center".
"Bir eğitimci olarak, okulumuzun tüketiciyi, profesyoneli ve gıda endüstrisini bir bütün olarak eğiten konferansları ortaklaşa düzenlemesi hayati önem taşıyor, "dedi. International Culinary Center. "The NYIOOC etkinlik geçen yıl çarpıcı bir başarıydı ve onları tekrar aramızda görmekten mutluluk duyuyoruz. "Ayrıca bakınız: Resmi ziyaret et NYIOOC BAHİS SİTESİ