Susuzluğun riskleri
Kronik olarak dehidre, başka bir deyişle sağlık uzmanları tarafından önerilen ölçü olan günde takribî 2 litre su içmeyen insanların %75’inin arasında olma olasılığınız çok yüksek. Vasati bir …
Kronik olarak dehidre, başka bir deyişle sağlık uzmanları tarafından önerilen ölçü olan günde takribî 2 litre su içmeyen insanların %75′inin arasında olma olasılığınız çok yüksek. Vasati bir insan günde takribî 1 litre akışkan alır; bunun çoğunu asidik kahveden, çaydan ve içecekten alıyor ama gerçeğinde bunların çoğu bedenin suyunu çalıyor. Ve bu alt seviyede bulunmak, yiyeceklerden alınan ölçünün de hesaplanmasını gerektiriyor. Çok seyrek, bu gereksinim ölçü ve nitelik bakımından yeterli olmama olasılığına karşın su içerek karşılanıyor. Cornell Tıp Merkezi’nde Beslenme Bilgi Merkezi’nin yaptığı bir ankette, katılımcıların bütün olarak %10′u hiç su içmediklerini belirtmiş!
İdeal sağlık ve kilo için, daha sonra ayrıntılı olarak da anlatacağım gibi, daha çok suya -iyi suya- lüzumunuz var. Vasati bir erişkin gün içinde terleme, soluk, idrar, hareket, hatta uyku yoluyla 2,5-3 litre akışkan kaybeder ve şayet bu yerine konmazsa beden susuz kalır.
Şayet yeterince su içmezseniz, kilolularsınız. Bu kadar basit. Her şeyden evvel, hafif susuzluk dahi metabolizmayı %3 oranında yavaşlatır. İkinci olarak, bedenimizin susuzluk işaretlerine o kadar gözümüz kapalıdır ki, onları açlık sancıları olarak yorumlarız. Başka Bir Deyişle, yeterince içmezsek, gereğinden fazla yeriz. Son olarak, şayet yeterince su almazsak, beden sonunda suyu meblağ, kendimizi şişmiş ve rahatsız sezeriz; ayrıca olduğumuzdan daha kilolu görünürüz! Asidik bir beden, suyu dokulara çevirir ve orada asitleri nötrlemeye başlar.
En ehemmiyetlisi beden, suyu asitleri nötrlemek için, asit aşırısını seyreltmek için ve bir anlamda asitleri ve tam zehirli maddeleri idrar, ter ve bağırsak yoluyla yıkamak için kullanır. Yeterince su olmazsa beden çok asitli olur ve koruma -yağ depolama- durumuna geçer. Beden suyunda yalnızca %2′lik bir eksilme dahi bunun için yeterlidir. Bunun sizin için ehemmiyetsiz bir ölçü olduğunu düşünüyorsanız şunu usunuzda tutun: Bir saatlik ortalama bir egzersizde dahi beden suyunun %2′sini kaybetmek muhtemeldir.
Şayet bu da su içmeniz için yeterli olmadıysa şunu da belirteyim; yağ ölçüsüne ek olarak, yeterince su içmemek de sizi hasta ve bitkin yapacaktır. Gerçeğinde gün içi bitkinliklerin bir numaralı nedeni su beceriksizliğidir. Yeterince su olmadan, yeterince enerjiye sahip olamazsınız. Kendinizi bitkin ve eforsuz hissedersiniz. Bu %2′lik eksilme dahi fiziksel performansta ehemmiyetli bir yetersizliğe neden olabilir.
Yeterince su içmediğinizde dokularınızda oluşan asitler yumuşatıcı vazifesini görür, adaleleriniz yumuşar ve eforsuzlaşır. Yapılan çalışmalar su oranındaki %3′lük bir düşüşün, adale gücünde %10 eksilme, süratte %8 düşme ve daha düşük adale dayanıklılığına yol açtığını göstermiştir.
%4′lük su kaybına eriştiğinizde, baş dönmeleri hissedersiniz ve fiziksel efor kapasitenizde %30′luk bir düşüş alana kazanç. Bir puan daha düşünce büyük olasılıkla konsantrasyon, üşengeçlik, sabırsızlık ve baş sızıları yaşarsınız kuru cildin yanında, bunlar susuzluğun en apaçık özellikleridir. Bir puan daha kaybetmek kalbinizin süratlenmesine ve beden ısınızın değişmesine yol açar. %7′lik kayıpta bayılırsınız.
Erken düzeylerde dahi susuzluk düşünce bozukluğuna, kısa süreli hafıza problemlerine, temel matematik meselelerine, kendinizi laflı olarak ifade etmekte zorlanmanıza ve odaklanma problemlerine neden olabilir. Baş dönmesi ve el-ayak soğukluğu da neticeler arasında olabilir. Ve bu liste uzar gider: Tedirginlik, asabiyet, bunalım, şeker harcama isteği ve kramplar.
Sizi hasta oldurduğu için: Susuzluk azıcık daha ciddi bir hal aldığında, asit akışı mide ekşimesi, eklem ve sırt sızıları, migren, fibromiyalji, kabızlık, kalınbağırsak cerahati ve anjin gibi bulguların da aralarında bulunduğu rahatsızlıklar alana kazanç. Ciddi susuzluk astım, alerji, diyabet, hipertansiyon, egzama, kurdeşen, tende oluşan nokta ve kirler gibi cilt hastalıklarıyla da alakalıdır. Fazla obezite, kalp hastalıkları ve kanser gibi ciddi hastalıklar da uzun süreli susuzlukla iletişimlidir. Şayet beden suyunuzun %15-20′sini kaybedersiniz, hayatınız dolaysız olarak riske girebilir.
Kısacası: Su yetersizliği sizi öldürebilir.
Hiçbir şey yemeden takribî 30 gün sabredebilmenize rağmen, su içmeden yetmiş iki saatten fazla yaşayamazsınız. Vücudunuz soğuk havada, sıcak havada kullandığı kadar su kullanır ve siz yatarken de su kullanımı cingöz olduğunuz ölçüye denktir. Vasati bir günde, fazla fiziksel etkinlik, uç noktada etrafsal koşullar sıcak ve/veya kuru abuhavalar gibi veya bedeninuzdan fazla su sürükleyecek bir durum hava yolculuğu, yüksek bir binada geçirilen zaman gibi mevzubahisi olmadığında dahi, vücudunuzdaki suyun %1′ini kaybedersiniz. Burada sıralanan pek çok ciddi bulgunun, bir günü veya bir saatinizi düşük su seviyesiyle geçirmeniz neticeyi oluşmamasına karşın, pek çok insan yaşamlarının büyük bir kısmını düşük seviyeli kronik susuzluk durumunda geçiriyor. Pek çoğumuzun kilolu, hasta ve bitkin olmasına donakalmaya gerek yok!