Bezelye krem, nane ve ekşi krema bir dokunuş. Bahar geliyor, ve yaylı fasulye gelen, bezelye, çiçek kabak! Hala çok sıcak değil ama gördüm, Ben 20 dakika içinde hazırlanabilir bir bahar krem teklif ve sıcak veya bile sıcak yemek: Sadece bezelye ile yapılır, arpacık, Taze nane ve zeytin yağı, ve ekşi krema ve Frenk soğanı ile tepesinde. İnanılmaz derecede hazırlamak kolay (ekşi krema sizin için ne yapabilirim ya da artık da olan markette bulunan Creme fraiche satın alabilirsiniz), Tatlı tadı ve taze, Nane ve zencefil sayesinde. Yeni sezon gusto ile başlamak için iyi bir yol. Bu bir vejetaryen yemektir, aynı zamanda vegan ve glutensiz, Eğer ekşi krema hindistan cevizi krem yerine kullanılan. İyi günler!
4 kişi için malzemeler:
- 500 gram taze bezelye temizlemiş
- sızma zeytinyağı gerektiği gibi
- 2 taze soğan
- 1 adet pırasa
- gerektiği gibi sebze suyu
- gerektiği gibi taze nane (ya da nane)
- gerektiği gibi taze Frenk soğanı
- 4 yemek kaşığı ekşi krema (tarifi için tıklayınız Burada) veya crème fraiche
- tuz ve biber
İnce chop soğan ve pırasa ve onları Çiseleme sızma zeytinyağı ile bir tavada kahverengi. Ne zaman karışımı hafifçe Solana, Taze nane ve bezelye katılmak, sebze suyu bol ile kapak.
Tuz ile sezon, biber ve bezelyeyi Cook getirmek. Hazır olduğun zaman, tuz ayarlayın ve karışım, sıcak sebze suyu ve biraz yağ ile istiyorsunuz kadar kremsi pürüzsüz ve homojen yoğunluk emulsify.
Kremalı bezelye bireysel holsters içinde hizmet, Küçük damla ekşi krema ve ince kıyılmış Frenk soğanı, garnitür. Çiseleyen yağmur sızma zeytinyağı ile püskürtülür croutons çanak eşlik, ve Afiyet olsun!