2004'de öncü nitelikli kahve uzmanı George Howell tarafından kurulmuş, Amerika'nın en eski kavurma evlerinden biridir. George ilk cafe'sini 1974'te The Coffee Connection adıyla açmış, 1994 yılında tam 20 yıl sonra 24 şubesiyle beraber Starbucks'a satmıştır. Satış sonrası kendi adıyla kurduğu kavurma evinde Dünya'nın en iyi kahvelerini kavurmaya devam etmektedir. BORDERLINE Imports koleksiyonunun en değerli parçalarından Daterra çekirdeğinin de kavurucusudur.