Tavuk Döner Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kesim tavuk göğsü
- 3 adet patates isteğe bağlı
- 3 adet soğan
- 2 paket lavaş
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Kornişon tursu
- 1 tatlı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak su
- Maydanoz
Tavuk Döner Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba.
- Öncelikle tavukları doğrayalım isteğe bağlı ya küp küp yada benim üzere julyen doğranır.
- Tavaya alıp yumuşamaya bırakılır.
- Pişen tavuklara yarım çay bardağı yağla renk alana kadar kavurulur daha sonra bahaartlar eklenir.
- Ekmek yağlanacağı için 1 çay bardağı sıcak su eklenir ki ekmeğe sos bulaşması kolay olsun.
- Diğer tarafta patates kızartılır soğan salatası yapılır ben yarım ay formunda doğrayıp sumak ve maydanoz ekledim tuzlayıp kenara aldım.
- Daha sonra 1 tane lavaşı direk tavukların üstüne kapayıp elinde tavukların üstüne gezdirdim.
- Sosa bulanan ekmeğin üstüne patates kızartması, tavuk, soğan salatası ve turşu ekleyip isteğe bağlı ketçap ve mayonez gezdirilebilir. Ben bu tarifle 6 tane döner yaptım o yüzden 2 paket lavaş aldım içinde 5 tane var siz kişi sayısına nazaran lavaş alabilirsiniz. Yapan herkese afiyet olsun.
Tavuk Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı