Ülkede örtüaltı yetiştiriciliğinin 1940'lı yıllarda Antalya'da kurulan cam seralar ile başladığını, 1960'a kadar seracılığın yavaş bir gelişimle Antalya ve İzmir çevresinde yayılma gösterdiğini ifade eden Gül, "Bu yıllardan sonra plastiğin örtü materyali olarak kullanılmaya başlamasıyla gerek sera, gerekse alçak tünel alanlarında hızlı bir artış görülmüştür" dedi.
Toplam örtüaltı alanının 1980?2004 yılları arasında 6 kat artarak,47 bin 773 hektara ulaştığını, bu alanın yüzde 35.7'sinin alçak plastik tünel, yüzde 64.3'ünün ise sera alanları olduğunu ifade eden Gül, şunları kaydetti: "Örtüaltı tarımının artışında, turfanda sebzeye oluşan yüksek iç talep önemli bir nedendir. Ayrıca, seracılığın hızla arttığı yılların bir yıl öncesinde, yatırımcıyı yeni sera kurmaya yönlendiren cazip ürün fiyatları, aile işletmeciliğinin hakim olması, ek işgücü ihtiyacının ortakçı sistemi ile çözülmüş olması ve bu sistemin işveren?üretici konumuna geçişe olanak sağlaması, 1990?1995 yılları arasında sağlanan yüzde 25 kaynak kullanımı ve destek fonu teşvikleri de bu gelişmede önemli rol oynamıştır."