Browni Muffin Tarifi
Browni muffinler mini mini, oldukça şık ve leziz kekler. 🙂 Browni Muffin Tarifi misafirlerimize sunmak istediğimiz muhteşem tariflerden biri. Çünkü şık ve lezzetli Muffin Tarifleri sunumda tek başına yeterli oluyor. Browni Muffin Tarifi;
Malzeme Listesi:
- 1 su bardağı tepeleme un
- 4 yemek kaşığı toz kakao
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 8 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Süslemek İçin:
- Hazır çikolatalı sos ya da kakaolu puding
- Yeteri kadar şekerleme, ceviz veya fındık
Hazırlanışı:
- İlk olarak un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyin ve karıştırın.
- Diğer yandan tereyağını küçük bir sos tenceresine alarak içine kakao ve damla çikolataları ekleyin.
- Çikolatalar hafifçe eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırın ve eridikten sonra tavayı ocaktan alın.
- Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba koyup iyice çırpın.
- Toz şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.
- Un ve kakaolu karışımı kaba azar azar ilave ederek karıştırın.
- Karışım boza gibi akışkan bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışımı yağlanmış ve unlanmış muffin kaplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
- Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
- Piştikten sonra fırından alın ve soğumasını bekleyin.
- Muffinler soğuduktan sonra kremasını sürün ve istediğiniz malzeme ile süsleyip servis edin.
Afiyet Olsun……