Barbekü üzerinde meyve yemek garip geliyor biliyorum, ama şeftali doğal şeker ortaya çıkarır. Balzamik azaltma bu tatlılığa gerçekten iyi karşı koyar. Ayrıca süt olmayan bir krem şanti krema da ekleyebilirsiniz. Arta kalanları saklayın ve çikolatalı bir çiseleme ve krem şanti ile kreplere sarın. Henüz salya akıtıyor musun?
Balsamik İndirgenmeli Barbekü Şeftali (Vegan, Glutensiz)
- Yüksek fiber
- Rafine Şeker Yok
- Vegan
malzemeler
- Taze, olgun şeftali
- Zeytinyağı veya vegan yağı
- 1 fincan balzamik sirke, en az yarı yarıya azalıncaya kadar ve 15 dakika boyunca düşük ateşte yavaşça kaynatılır ve kıvamda şurup (ekstra tatlılık için çikolatalı bir tane kullanabilirsiniz)
Hazırlık
- Barbekü yaklaşık 300 ° F kadar ısıtın.
- Şeftalileri uzunlamasına ikiye kesin ve taşı çıkarın. Izgaraya yapışmasını önlemek için şeftali kesilmiş tarafını eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ile fırçalayın.
- Yerleştirin, mangalın üzerine yüzü aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve kapağı kapatın. Yaklaşık 5-10 dakika ızgara yapınız. Üzerinde güzel ızgara izleri istiyorsun.
- Şeftalileri ters çevirin, kapağı kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
- Servis yapmadan önce balzamik indirgeme ile çıkarın, plakalayın ve çiseleyin.