Tarifimiz: 6 Kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 40 Dakika
Malzemeler
1 kilo yağlı kıyma
2 kuru soğan
Maydanoz
1 adet yumurta
Yarım ekmek içi
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Pul biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Köfte nasıl yapılır?
Kıymayı geniş bir kaba alalım.
Soğanları ince ince doğrayalım ve kıymanın içine ekleyelim.
Yumurtayı içine kıralım.
Ekmeğimizi de ufalayarak ilave edelim.
Maydanozu doğrayarak ekleyelim ve kalan malzemeleri ilave ederek güzelce yoğuralım.
Şekil verip kızartalım.
Afiyet olsun...