Tem17
Artan sıcaklarla birlikte vücuttaki sıvı kaybını dengelemek için bol miktarda sıvı tüketmemiz lazım. Ben de bu sebeple su ve sodaya alternatif olabilecek bir içecek tarfi veriyorum 🙂 Yaz bitmeden taze taze vişnelerinizi alın, yapın ve her zaman buzdolabınızda bulundurun. Bol miktarda antioksidan madde bulunduran vişne suyunun tarifi için: Malzemeler: – 1/2 kg vişne – 4 yemek kaşığı toz şeker (şeker hastaları için toz tatlandırıcı da kullanılabilir) – 1 litre su – 1 adet çubuk tarçın, 4-5 adet kuru karanfil (opsiyonel) Hazırlanışı: Vişnelerin saplarını ayırın ve yıkayın. Ben çekirdeklerini çıkartmıyorum ama isterseniz siz çıkartabilirsiniz. Çekirdekleri çıkartmıyorsanız içen kişileri mutlaka uyarın 🙂 Vişneleri, şekeri ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte 45 dakika kadar kaynatın. Soğumaya bırakın. İçine çubuk tarçını ve karanfilleri atıp buzdolabına alın. Mutlaka taneli ve soğuk olarak servis yapın. NOT: Eğer toz tatlandırıcı ile yapacaksanız, tatlandırıcıları kaynatmak sağlık açısından zararlı olduğu için ilk aşamada sadece vişneleri ve suyu kaynatın. Ateşten alın, soğumaya bırakın. İyice ılıyan vişne suyuna tatlandırıcıyı ilave edip karıştırın.