Bazı insanlar belirli şeylere alerjik reaksiyon gösterirler. Mevsim değişikliklerinde burun akıntısı, kaşıntılı ve sulanan gözler, hapşırma, kızarıklık veya diğer alerji sorunlarıyla karşılaşırsanız, zerdeçal kullanmayı düşünebilirsiniz. Alerjiye; gıda, ilaç, hayvan, böcek ısırığı, ot, yabani ot, polen, maya, küf, duman vb. gibi çoklu faktörler neden olur. Bunlar, alerjisi olan bireylerin kan dolaşımındaki histamin salınımını tetikleyebilir. Serbest bırakılan histaminler, alerjeni kaplamak ve ortadan kaldırmak için artan mukus üretimine neden olur. Belirtiler, hapşırık, burun akıntısı, kaşıntılı gözler ve boğaz, kızarıklık, kurdeşen ve benzeridir.
Zerdeçal, alerjiler ve diğer sağlık sorunları ile mücadele etmek için mükemmel olan antienflamatuvar, antibakteriyel ve analjezik özelliklere sahiptir. Ayrıca, kandaki histaminlerin salınımını sınırlandıran ve alerjik reaksiyonları azaltan doğal antihistaminik özelliklere de sahiptir. Zerdeçalda bulunan curcumin, dekonjestan olarak etki eder ve alerjilerin çeşitli semptomlarını tedavi etmeye yardımcı olur.
Alerji ile savaşmak için zerdeçalın nasıl kullanılacağına gelin birlikte bakalım.
Toz Zerdeçal
Malzemeler: Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
Patates, süt, salata vb. yemeklerin üstüne ve içeceklerin içine zerdeçal dökebilirsiniz. Her öğünde zerdeçal tüketebilirsiniz ancak aşırıya kaçmayın.
Nasıl Etki Eder? Zerdeçal, güçlü bir antioksidan olan curcumin adlı bir bileşik içerir. Ayrıca antialerjik özelliklere sahiptir ve histaminlerin salınmasını inhibe eder. Zerdeçal ayrıca alerjinin alevlenmesini önleyen antifungal ve antibiyotik özelliklere de sahiptir.
Zerdeçallı Süt
Malzemeler: Yarım çay kaşığı toz zerdeçal, 1 bardak Hindistan cevizi sütü, veya badem sütü, 1 tatlı kaşığı çiğ bal, Bir tutam tarçın, Bir tutam karabiber, Küçük bir tutam zencefil, Bir tutam kırmızı biber
- Sütü bir tencereye dökün ve hafifçe ısıtın.
- Zerdeçal ve malzemelerin kalanını ekleyin.
- Her şey çözülene kadar iyice karıştırın. Kaynamadığından emin olun.
- Bir bardağa dökün ve tüketin.
- Yatmadan önce günde bir bardak içebilirsiniz.
Nasıl Etki Eder? Hindistan cevizi veya badem sütü laktoz içermez, bu nedenle laktoz intoleransı olan veya süt ürünlerine alerjisi olanlar tarafından süt yerine tüketilebilir. İnek sütü aslında mevsimsel alerji belirtilerinizi daha da kötüleştirebilir. Balın etkili bir öksürük baskılayıcı olduğu ve antienflamatuvar etkileri olduğu bildirilmiştir. Tarçın, antienflamatuvar olan sinamaldehid içerir.
Karabiber, curcumin emilimini % 2000 oranında artıran piperin içerir. Zencefil, dekonjestan ve antihistamin olarak davranır. Doğrudan vücudun antienflamatuvar süreçlerini etkiler ve trombosit aktive edici faktör olarak işlev görür. Kırmızı biber burun tıkanıklığını azaltan kapsaisin içerir.
Zerdeçal Çayı
Malzemeler: Yarım çay kaşığı toz zerdeçal, Yarım çay kaşığı bal, 1 bardak su
- Suyu ısıtın ve toz zerdeçal ekleyin. İyice karıştırın.
- Bal ekleyin, tekrar karıştırın ve tüketin.
- Günde iki kere içebilirsiniz.
Nasıl Etki Eder? Bal bir öksürük bastırıcıdır ve iltihap önleyici etkiye sahiptir. Bir alerjen olan çiçek poleni kalıntıları içerebilir. Alerjiler için etkili bir tedavi de tekrar tekrar az miktarda alerjene maruz kalmaktır. Bu durumda, bal bir kişinin zamanla polenlere karşı bağışıklık geliştirmesini sağlayabilir.
Limon ve Ballı Zerdeçal
Malzemeler: 2 dilim kök zerdeçal, 1 limon, 1 tatlı kaşığı bal, Su, Bir tutam acı biber, Bir muz (isteğe bağlı)
- Bir macun yapmak için kök zerdeçalı blenderdan geçirin ya da ezin.
- Taze sıkılmış limon ekleyin.
- Bal, acı biber ve su ekleyin.
- Zerdeçalı bir smoothie yapmak için iyice karıştırın.
- Tadını güzelleştirmek bir muz da ekleyebilirsiniz.
- Günde bir kez, ne zaman isterseniz için. Kahvaltınızı bu smoothie ile zenginleştirebilirsiniz.
Nasıl Etki Eder? Bu smoothie özellikle sinüs alerjilerini tedavi etmek için kullanılır. Limon suyu, histamin bloke edici C vitamini içerir. Çiğ bal, bağışıklık sistemini güçlendirmek için bilinen propolis içerir. Acı biberdeki kapsaisin, burun tıkanıklığını ve genel tıkanıklığı azaltır.
Zerdeçallı Su
Malzemeler: Yarım çay kaşığı toz zerdeçal, Bir bardak su
- Toz zerdeçalı suya ekleyin.
- İyice karıştırın ve için.
- Günde en az bir kere tüketebilirsiniz.
Nasıl Etki Eder? Zerdeçaldaki curcumin, histamin salınımını engelleyen antialerjik özelliklere sahiptir.
Limon, Elma Sirkesi ve Bal ile Zerdeçal
Malzemeler: 1 çorba kaşığı öğütülmüş zerdeçal, 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1/4 fincan bal, 1/4 çorba kaşığı karabiber
- Öğütülmüş toz zerdeçala; bal, limon kabuğu rendesi, elma sirkesi ve karabiber ekleyin.
- İyice karıştırın.
- Karışımı her gün bir çorba kaşığı alabilirsiniz. Karışımın geri kalanını hava geçirmez bir kapta ve buzdolabında saklayın. Bir hafta kadar dayanır.
Nasıl Etki Eder? Limon vücuttaki histamini etkin bir şekilde engelleyen C vitamini içerir. Elma sirkesi, doğal bir antihistamindir, yani vücuttaki histaminlerin üretimini ve salınmasını önler. Bal, bağışıklık sistemini güçlendiren propolis içerir. Karabiber, alerjiyle mücadele eden zerdeçalın, ana bileşeni olan curcumin maddesinin emilimini artıran piperin içerir.
Zeytinyağlı Zerdeçal
Malzemeler: 1 çay kaşığı toz zerdeçal, 1/4 çay kaşığı zeytinyağı, Bir tutam karabiber, Bir bardak su
- Toz zerdeçal ve zeytinyağını bir bardak suya ekleyin, homojen olana kadar karıştırın.
- Karabiber tozunu da ekleyip tekrar karıştırın.
- Bunu günde bir kez tüketmek, mevsimsel alerjilerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Nasıl Etki Eder? Zeytinyağı, alerjik reaksiyonlarla mücadelede çok etkili olan hidroksitirosol adı verilen bir polifenol içerir. Karabiber, zerdeçalda bulunan curcumin emilimini önemli ölçüde artıran piperin içerir.
Topikal Uygulama İçin;
Ballı Zerdeçal Suyu
Malzemeler: 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 2 yemek kaşığı bal, 1 bardak su
- Suyun içine zerdeçalı dökün ve bal da ekleyip iyice karıştırın.
- Alerjiden etkilenen bölgelere sürün.
- Yarım saat boyunca açık tutun.
- Daha sonra ılık suyla yıkayın.
- Günde bir kez, banyo yapmadan önce uygulayabilirsiniz.
Nasıl Etki Eder? Balın antienflamatuvar özellikleri vardır ve etkilenen bölgeleri yatıştırmaya yardımcı olur. Zerdeçal, antibakteriyel ve antihistaminik özelliklere sahiptir ve döküntülerle mücadeleye yardımcı olur.
Zerdeçal Macunu
Malzemeler: Yarım çay kaşığı zerdeçal, Soğuk süt
- Bir macun oluşturmak için zerdeçal ve sütten eşit oranda karıştırın.
- Alerjiden etkilenen bölgelere uygulayın.
- 20 dakika bekletin.
- Ilık su ile durulayın ve kurulayın.
- Günde bir kez, banyo yapmadan önce uygulayabilirsiniz.
Nasıl Etki Eder? Süt, etkili bir şekilde tahriş olmuş cildi yatıştırır. Tahriş olmuş cildi sakinleştirmek için mükemmel olan; peynir altı suyu, kazein, laktik asit, yağ, amino asitler ve A vitamini ve D vitamini gibi proteinler içerir.
İpuçları ve Önlemler
- Organik zerdeçal seçin
- Zerdeçal leke yapabilir, uygulama yaparken çok dikkat edin.
- Zerdeçal tüketmek veya uygulamak genellikle önemli bir yan etkiye yol açmaz. Bununla birlikte, yüksek miktarlarda tüketmek mide rahatsızlığına, mide bulantısına, baş dönmesine ya da ishale neden olabilir.
- Hamileyseniz, rahmi uyarabilip, kasılmalara neden olabileceği için, zerdeçal tüketme konusunda dikkatli olmalısınız.
- Safra kesesi sorunlarınız varsa, zerdeçal takviyesinden uzak durun.
- Kan pıhtılaşma sorunlarınız varsa, zerdeçalı oral olarak tüketmeyin.