Çikolatayı parçalara bölüp benmari usulü eritip soğumaya bırakın. Kestane püresi ve kremayı bir kapta mikserle çırpın. Başka bir kapta tereyağı ve pudra şekeri çırpın. Eritilmiş çikolatayı da ekleyip iyice karıştırın. En son kestane püreli karışımı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Karışımı kalıplara paylaştırın. Üzerini bıçak yardımıyla düzeltin. Buzdolabında 1 gece dinlendirin. Kestane şekeri ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.