Asıl adı Fresco Romano olan Tanburi İsak Efendi 1745 yılında İstanbul, Ortaköy'de doğdu ve Sultan III. Selim devrinde yaşamıştır. Yahudi asıllı Klasik Türk müziği bestecilerinin en büyüklerinden sayılıyor. Sultan III. Selim'e tanbur dersleri verdiği ve sinagoglarda dini eserler seslendirdiği bilinmektedir. 1795'te 40 kuruş aylıkla Enderûn Mektebi'nde tanbur hocalığı yapmaya başladı, 1801'de maaşı 70 kuruşa (40 altın) çıkarılmıştı. Klasik Türk tanbur ekolünün önemli temsilcilerinden biriydi. Tanbur eğitimi verdiği kişiler arasında Sultan III. Selim, Zeki Mehmed Ağa, Tanburi Mehmed Ağa gibi ünlü isimler de vardır. Tanburi İsak Efendi tanbur üslubunu, tanbur hocası Şeyh Edhem Efendi den öğrenmiş, klasik kurallara sıkı sıkıya bağlı bir besteci idi. Günümüze ulaşan eserleri, 49 peşrev, 43 saz semaisi, 6 beste, 1 ağır ve 3 yürüksemaî ve 7 şarkıdır.