Kış olimpiyatlarında ilk kez yer alacağı için mutlu olduğunu dile getiren 23 yaşındaki milli sporcu, "Kayaklara benzer şekilde bazı cisimleri ayağıma bağlayarak kaymaya başladım. Sonrasında profesyonel bir şekilde bu sporu yapmaya başladım." diyen Ayçiçek, antrenmanlarını rahat yapabileceği ve devletim kendisine sahip çıkılması gerektiğini belirtti.
Van'ın Abalı köyünde yapılan kayak tesisiyle branşa ilgi duyduğunu anlatan Ömer, "İlk önceleri perdelerin kornişlerini ayağıma bağlayarak kaymaya başladım. Amcamın beni yönlendirmesiyle kayağa başladım. Abalı kayak tesisleri yapıldığında orada spor yapan insanlara bakıyordum. Azmin sonucunda şimdi Türkiye'yi temsil etme şansını yakaladım" diyen Ayçiçek, Olimpiyatlar için yoğun bir çalışma dönemi geçirdiklerini dile getiren milli kayakçı, "Kayaklı koşu, hem klasik ve hem de paten stilinden oluşuyor. Yıllık çalışma programlarımız çok yoğun geçiyor. Kotayı geçebilmek için yıllık 6 bin kilometre koştuk. Bizim bunu 10 bin, 11 bin arası yapmamız gerekiyor. Günde çift antrenman yapıyorum. Her antrenmanda da 5-6 saat çalışıyorum. Ortalama 50 kilometrelik antrenmanlarım var" diyen, Ayçiçek; Olimpiyatlara katılabilmek için ilk 300 sporcu içinde olunması gerektiğini söyledi.