Malzeme Listesi
Krep için:
12 adet yumurta
4 su bardağı süt
1/2 su bardağı su,
15 gram terayağı
300 gram un
80 gram kakao
75 gram toz şeker
1 paket vanilya
....
Sos için:
2 bardak frambuaz
100 gram toz şeker
250 gram labne peyniri
1/2 paket vanilya
....
Frambuaz karışımı için:
2 bardak frambuaz
1/2 subardağı toz şeker
Hazırlanışı
Yumurta, süt ve suyu mikser yardımıyla çırpın.
Eritilmiş tereyağı, vanilya ve şekeri de bu karışıma ekleyin. Ardından un ve kakaoyu da eleyerek karışıma dahil edin ve çırpın. Krep hamurumuz hazır.
Frambuaz ile toz şekeri ezici yardımıyla ezin, bir kenara alın.
Sos için gerekli tüm malzemeleri karıştırın. Frambuaz karışımı da bu karışıma ilave edin.
Krepleri tek tek pişirin. Tüm pişirme işlemi bittikten sonra biraz soğumalarını bekleyin.
Bir adet kerep ve üstüne sos olacak şekilde tüm krepleri üst üste dizin.