Fermentasyon Terimi Hakkında Bilgiler
Sağlık-Tıp Terimi Olarak Fermentasyon:
Mayalanma.
Biyoloji Terimi Olarak Fermentasyon:
1-Bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanma işlemidir.
2-Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.
3-Organik bir bileşiğin bir enzim sistemiyle anaerobik olarak parçalanmasıdır. Açığa çıkan enerji, hücrenin diğer olayları yürütmesinde kullanılır.
4-Bakteri, maya ve memelilerin kas hücrelerinde görülen oksijensiz şartlar altında glikoz moleküllerinin parçalanmasıyla enerjinin açığa çıktığı olay.
Kimya Terimi Olarak Fermentasyon:
Maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi.
Benzer Sağlık-Tıp Terimleri:
Alba: Beyaz
Retrobulber Nörit: Görme sinirinin, gözün arka kısmındaki bölümünün ani görme kaybı ile karekterize iltihabi durumu.
Glikojen: Karaciğer ve kaslarda bulunan, hidrolize şeker veren karbonhidrat.
Gall: Safra.
Lifli Gıda: Lif içeriği zengin çiğ meyve, sebze, kepekli yulaf, buğday gibi besinler.
Mazoşist (Mazohist): İşkenceden zevk alan, işkence tarzı hareketlerden cinsel haz duyan.
Detoksifikasyon: Cildin ve vücudun toksinlerden arındırılmasıdır.
Anatomi: 1- İnsan, hayvan ve bitkilerin yapısını ve organlarının birbiriyle olan ilgilerini inceleyen bilim. 2- Beden yapısı, gövde yapısı.