Etli Bürüksel Lahanası Yemeğinin Tarifi
Malzemeler:
2 Adet orta boy soğan
Yarım su barağı sıvıyağ
2 Adet orta boy domates
Yarım paket bürüksel lahanası
250 gr haşlanmış parça et
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 Adet orta boy dolmalık biber
Tuz
Hazırlanışı
Soğanı küçük küçük doğrayıp, sıvıyağda sarartın.
Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip, kavurmaya devam edin.
1 Dakika kavurup, bürüksel lahanasını ekleyin.
Bu şekilde birkaç dakika soteleyin.
Haşlanmış parça eti ekleyip, karıştırın.
Ardından haşlanmış nohutları ekleyin ve dolmalık biberleri de küçük küçük doğrayıp ekleyin.
Sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ilave edin.
Tuzunu ayarlayın.
Ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN!