Naneli Bezelye Çorbası
Sevgili çorba sevenler için sadece bezelyenin yemeği değil aynı zamanda çorbasınında ne kadar vitaminli ve lezzetli olduğunu göreceksiniz.Daha kokusuyla insanın aklını başından almaya yetecek bu naneli bezelye çorbası sizlerin sofrasında yer almalı diyorum.Naneyle bezelyenin buluştuğu mükemmel çorbanın tariflerini bir inceliyelim;
MALZEMELER / 6 kişilik
- 3 su bardağı taze iç bezelye
- 2 adet kırmızı soğan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 demet taze nane Tuz
- 1 su bardağı krem peynir
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi
- 1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Naneli Bezelye Çorbası Tarifi
- Zeytinyağında, küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
- Kimyon ve bezelyeyi ekleyerek soteleyin.
- Suyunu ilave edin ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Krem peynir, baharatlar ve doğranmış taze nane ekleyerek servis yapın.
- Çorbayı arzu ederseniz el blendırı ya da süzgeç yardımıyla pürüzsüz kıvama getirebilirsiniz.