Yepyeni bir hafta başladı ve ilk gün bitti bile.Sabah yayınlamayı planladığım Bohça Börek de bu saate kaldı.:)
Çok keyifli bir hafta sonu geçirdik.Haftaya da güzel başlamış olduk tabi.
Umarım bu hafta bu şekilde devam eder.Keyfiniz bol olsun.
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 1 çorba kasesi sıvı yağ + su karışımı
- İç malzemesi isteğe bağlı olarak hazırlanır.(Ispanaklı tavsiyemdir)
Üzeri için: 1 yumurta
Yapılışı:
- Tek yufkayı tezgahın üzerine serin.
- Üzerine su ve yağ karışımından her yerine gelecek şekilde sürün.
- Yufkayı zarf şeklinde katlayın.
- Önce sağ tarafı içe sonra sol tarafı içe daha sonra yukarı ve aşağı tarafı içe katlamak zarf şeklidir.
- Her katlanan kenar aynı eşitlikte olmalı.
- Tekrar yağlı karışımdan sürün ve bıçak ile 4 eşit parçaya kesin.
- Her bir karenin içine iç malzeme koyun ve bohça şekli verin.
- Diğer yufkayı da aynı şekilde yapın.
- Toplamda 8 adet börek çıkıyor.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.
Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.