Mantar sote tarifi
Mantar sote tarifi nasıl yapılır? Mantar sote yapımındaki püf noktaları neler ?
Mantar sote yapılırken nelere dikkat edilmeli ?
Mantar sote tarifi nasıl yapılmalı ?
Mantar sote yapımındaki malzemeler
500 gram mantar
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
2-3 adet domates
1 adet kapya biberi
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Mantar sote tarifi hazırlanışı:
İlk olarak soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayın.
Sonrasında mantarlarımızı temizledikten sonra orta büyüklükte güzelce doğrayın.
Zeytinyağını tavaya alıp soğanı ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun.Sarımsak ve biberi de ekleyip kavurun.
Sonraki aşamada mantarları da ilave edip karıştırın ve orta ateşte kavurun.
Yemeğimiz suyunu salıp tekrar çekene kadar ara ara karıştırın.
Domateslerin kabuğunu soyun ve güzelce rendeleyin.
Mantarlar suyunu çekince domates, su ve tuzu da ilave edip karıştırın.
En son aşamada suyunu iyice çekene kadar pişirip ocaktan alın.
Şimdiden Afiyet olsun.