Bu tarif, bir ihtiyar ancak Goodie olduğunu. Oğlum Mitchell favori, bir kalın drizzled akçaağaç lezzet krema kaplı bu nemli bundt kek pasta plaka ve lezzetli güzel olduğunu. Bu Hanuka için, Roş Aşana gelen, Şükran, sonbahar günler için mükemmel bir süt içermeyen çöldür.
Kek
Püresi 2 su bardağı Garnet yam
2 ve 3/4 su bardağı çok amaçlı un
2 çay kaşığı tarçın
1 ve 3/4 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı şeker
1 fincan bitkisel yağ
4 ekstra büyük yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Tavayı yağlamak için margarin veya yapışmaz sprey
12 fincan Bundt pan
Buz örtüsü
2 su bardağı elenmiş pudra şekeri
3/4 su bardağı kahverengi şeker, paketlenmiş
1/2 fincan Rich'in süt içermeyen kırbaç
1/4 su bardağı (1/2 sopa) tuzsuz margarin
1/2 çay kaşığı vanilya özü
2 saat süre ile ısıtılmış fırında 400 ° Garnet patates ve fırında yıkayın. Ben bulmak ve fırında gibi patates gelen sızma şeker pisliği yakalamak için bir alüminyum folyo kalay bunları yerleştirebilirsiniz şişman, lekesiz patates seçin. 2 ila 4 büyük patates tarifi için gerekli yam 2 bardak verecektir. Sadece akşam yemeği ile arta kalan herhangi yiyebilirsiniz. Patates püresini serin ve parlak turuncu hamuru kepçe. Eldivenli elleri veya bir patates hovarda ile yam ve püre ölçün. Senin mikser kase patates yerleştirin.
Onceden 325 º fırın ve fırının ortasında fırın raf yerleştirin. Un, tarçın, zencefil, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu bir kapta içine ve kenara birleştirin. Mikserde karıştırma kase yerleştirin ve orta düşük hızda pürüzsüz kadar patates yendi. Sonra, patates için şeker ve yağ ekleyin ve düşük ayarda başlayarak, pürüzsüz kadar dövmek. Her eklemeden sonra iyi yenerek, bir anda yumurta 2 ekleyin. Un karışımı ekleyin ve sadece kombine kadar düşük hızda karıştırın. Vanilya karıştırın.
Kolay serbest bırakılması için tasarımın her köşe ve bucak içine yağ almak için emin bir 12 fincan Bundt pan yağlayın. Hazırlanan tava sadece 2/3 tam doldurun. Lütfen Bundt pan az 12 bardak (yeni tasarımları çok 12 bardak değildir) ve size meyilli kalan varsa, yağlayın ve ekstra meyilli bireysel küçük ekmek tava doldurabilirsiniz. Tava küçük ise bir test, temiz yaklaşık 1 saat ve 5 dakika veya daha az dışarı çıkana kadar pasta pişirin. 15 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada serin kek. Ters çevirin ve soğutma bitirmek için raf üzerine pasta çıkıyor.
Bu noktada, pasta kuyu sarın ve en fazla iki hafta boyunca dondurmak, sonra sadece vesileyle önce defrost ve buz. Buzlanma için, orta kaseye pudra şekeri eleyin. Margarin erir ve şeker eriyene kadar orta ateşte küçük bir ağır dipli bir tencerede kahverengi şeker, Riche adlı Whip ve margarin karıştırın. Orta yüksek ısı artırın ve bir raddeye kahverengi şeker karışımı getirmek. Düşük ısı ve 3 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak ve tava dönen. Ateşten alın ve vanilya ilave edin. Pudra şekeri üzerinde kahverengi şeker şurubu dökün. Pürüzsüz ve renk aydınlatıldı kadar buzlanmayı çırpın. Çok sıvı olacaktır. Bazen çırpma, luke sıcak kadar buzlanma soğutun. Soğuyunca gibi kalınlaştırmak olacak. Buzlanma oldukça soğuk değil ve bir kaşıkla kalın şeritler gibi düştüğünde, yavaş yavaş çok kalın pasta üst üzerine dökün. Buzlanma kalın nehirlerde tarafı aşağı damla olacaktır. Ben gitmek gibi yavaş yavaş pasta dönen bir ileri geri hareket karıştırma kabına doğrudan dökün. Buzlu pasta servis etmeden önce en az bir saat bekletin. Bu iki gün boyunca buzdolabında tutar.