Kekler pistikten sonra iç içe girebilecek tabakla üç boy yuvarlak halkalar halinde kesilecek. Üç tane yuvarlak simit seklinde halka olacak. (Sekildeki gibi) Sonra kekleri bir kakaolu bir beyaz olmak üzere halkaları yerlestirilerek krema sürülecek. 2 nci kata kakaolunun üzerine beyaz, beyaz halkanın üzerine kakaolu gelecek sekilde dizilecek ve krema ile süslenecek.