Ev Yapımı Pizza
MALZEMELER:
ÜST MALZEMESİ:
Pizzanın hamurunu tüm malzemeleri yoğurarak hazırlayın. Bir kenarda hamurunuz dinlenirken üst malzemesini hazırlayın. Sonra genişçe bir tavanın tabanına margarin ya da tereyağ sürün. Bu hamur bir tavalık hamurdur. Hamuru tavanın içinde elinizle açın. Üstüne önce ketçabı sürün. Ardından kekik serpin ve bir miktat kaşar serpin. Sonra diğer malzemeleri yerleştirip en üste yine kaşar serin. Tavayı büyük bekli bir ocağa koyun. Tavanın ağzını kapatın ve ocağın altını kısın. Bu şekilde pizzanızı yavaş yavaş pişirin.
Afiyet olsun...