Cumartesi arkadaşlarım için hazırlamıştım, özellikle tarifi istenen tatlılardan biri oldu…
Bir paket kekten yaklaşık sekiz dilim çıkıyor.Kişi sayısına göre ölçünüzü değiştirebilirsiniz.
Malzemeler
3 adet limonlu hazır baton kek
10 adet çilek-sosuna
5 adet çilek-üzerindeki süslemelere
1 paket sade pasta kreması
1,5 bardak süt
3 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
- Baton kekler orta kalınlıkta dilimler halinde kesilir.
- Dilimler yan yatırılıp çay bardağı ile yuvarlak olacak şekilde tekrar kesilir.
- Süt ve toz şeker karışımı ılık iken yuvarlak kek dilimleri bu karışım ile ıslatılır.
- Çilekli sos için çilekler kesilip rondo da parçalanır, üzerine pudra şekeri eklenip tekrar karıştırılır.
- Sütle ıslatılan keklerin üzerine çilekli sos -1 tatlı kaşığı kadar dökülür.
- Pasta kreması bir bardak süt ve 25 gr. sana yağı (eritilmiş) ile çırpılarak hazırlanır. Buz dolabında 15-20 dakika soğutulur. Çilekli sosun üzerine pasta kreması uçları ile sarmal şekilde sıkılır.
- Çilekler küçük parçalar halinde kesilir, kremanın üzeri süslenir.
- Çilekli sos dökülerek servis yapılır.