Rolex'in manüfaktür mekanizmaları oldukça hassastır. İsviçreli üreticinin tüm saatleri Contrôle officiel suisse des chronomètres (İsviçre Resmi Kronometre Test Enstitüsü-COSC) tarafından verilen kronometre sertifikasına sahiptir. COSC, standartlaştırılmış bir süreç içinde saat mekanizmalarını beş farklı pozisyonda ve üç değişik sıcaklıkta test etmektedir. Test süreci 15 gün sürmektedir. Rolex, bu test sürecinin yanı sıra mekanizma kasanın içine yerleştirildikten sonra kendisi de test eder ve günde sadece +/- 2 saniye sapmayla çalışan saatleri satışa sunar.
Şirketin kurucusu Wilsdorf, 20. yüzyılın başından itibaren ürettiği kol saatlerinin hassas çalışmasına büyük önem vermiştir. 1910 yılında Londra'da ürettiği saatlerden birini Biel'de bulunan saatçilik okuluna hassasiyet testi için göndermiştir. Resmi gözetim altında yapılan ve iki hafta süren testler sonucunda ilk kez bir kol saatine kronometre sertifikası verilmiştir.
Wilsdorf, dört yıl sonra manuel kurmalı Aegler mekanizmalarından birini Kew-Teddington Gözlemevi bünyesinde faaliyet gösteren National Physical Laboratory (Ulusal Fizik Laboratuvarı) tarafından test edilmesi için Londra'ya gönderdi. Mekanizma üç farklı sıcaklıkta ve beş farklı pozisyonda -tepe yukarıda, sağda ve solda; kadran aşağıda ve yukarıda) yapılan testi başarıyla geçti. Altın kasaya ve mavi emaye bezele sahip bu saat 45 gün süren testlerden sonra dünyanın A sınıfı sertifikaya sahip ilk kol saati oldu. Bu sertifika o zaman kadar sadece denizcilikte kullanılan kronometreler gibi daha büyük saatlere verilmiştir.