Malzemeler
-1 su bardağı nohut
-1 su bardağı yeşil mercimek
-2 su bardağı bulgur
-1 kuru soğan
-1 yemek kaşığı salça
-50 gram tereyağı
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-Tuz
-Kırmızı toz biber
-3 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Yeşil mercimekleri 5 dakika sıcak suda bekletiniz.Nohutları akşamdan ıslatınız,haşlanmış varsa direkt kullanabilirsiniz.
Tereyağı ve sıvı yağı derin tavaya koyup,ince doğranmış soğanlarla birlikte kavurunuz.
Sonra mercimek ve nohutları kavurun.İyice kavrulunca buluru koyup kavurmaya devam ediniz.
Sonra salça,tuz ve toz biberi ilave edip kavurmaya devam ediniz.
Üzerini gecene kadar sıcak su ilave edip çekmesini bekleyiniz.
Afiyet Olsun…
[rwp-review id=”0″]