Geleneksel bir günah keçisi olan şeker, bizim silüetlerimiz için her zaman bir tehdittir, ancak aşırıya kaçmamaya dikkat edin. Marie France hisse aldı.
Çalışıyor mu? Aşırı kilolu veya şeker hastalığınız varsa, biraz şeker azaltmanız gerekir, fakat sadece münhasıran değil, glikoz kullanmanıza izin veren fiziksel aktiviteyi birleştirerek, her şeyden biraz daha az yemelisiniz ve dengeli bir diyete sahip olmalısınız. vücudu rahatlatmak.
Kimin için? Gerçekte, aslında özellikle gıda olmadan, kendi karbonhidrat alımını yönetmek zorunda olanlar, tip 1 diyabet (insüline bağımlı) ve tip 2 ve çok fazla trigliserid ile bazı hastalar vardır. Bütün bunlar titiz ve uzman bir tıbbi denetime tabidir.
Uygulamada. Aynı yemek, karbonhidrat yavaş emilimi de sebze veya meyve ile bunları birleştirin ... ekmek, nişastalı gıdalar, tahıllar, baklagiller: tokluk hissi verir karmaşık karbonhidratlar ve diyet lif açısından zengin gıdalar yiyin gövde. Tatlı tatlılar yemek sonunda ve bir çerez olarak (tatlı tadı iştahı uyararak) yenmelidir. Tatlılar, hamur işleri, reçel, gazlı içecekler ... hayati önem taşımaz, Lille Hastanesinin diyetisyenini not eder. Herkes bizim damak tadınızı paketlenmiş tatlı tadı karşılamak için iyi aids" az yağlı şeker "ürünlerini, ışıklar, sahte şeker". Sağlığa ve beslenme bozukluğu olmaksızın riski olmadan bu ürünlerin tüketimini azaltmak ve izin verebilir bazı planlar tutmak, "gösterilmiştir" bulaşıkları veya ticaret tatlılar satın eğer diyetisyen. yerinizi bilin sağlıyor, "düşük şeker" "özgür şeker" şeker miktarına hakkında bilgi vermek bahisler veya üründe (100g şekerlerin 5g kadar). Bununla birlikte, kelime "ilave şekersiz" sadece orada ilave edilmemiştir ve ürün şeker doğal olarak zengin olması anlamına gelir. Bu nedenle Ayrıca besin değerlerini de okuyabilir ve aralarındaki ürünleri karşılaştırabilirsiniz.
Jean-Michel Lecerf'in görüşü :
" Demek ki, ister diyet isterse şeker hastalığı olsun, ekmek, nişasta ve şekerler (hızlı şekerler dahil) tüketimi çok sınırlı kalmıştır. Beslenme araştırmaları, karbonhidratların birçok fayda sunduğunu göstermiştir: uzun bir süre için tokluk hissini sürdürürler; Karbonhidrat kökenli kaloriler vücut tarafından yağlardan daha kolay yakılır; Karbonhidrat eksikliği, vücudu glikoz yapmak ve beyni beslemek için proteini kullanmaya zorlayan kas kaybına neden olur. Son olarak, karbonhidratlar yorgunluk ve baskısını sınırlandırmak beyindeki serotonin sentezine katılmadığını olarak, bir sakinleştirici bir etkisi vardır. Suistimal etmeyin, evet, onları silin, hayır! "
Diyet dosyasını takiben:
Glutensiz diyet
Laktoz içermeyen diyet
"Düşük tuz" diyet
Rica Etienne tarafından