Fas'ın kuzeyinde bulunan Fes, Akdeniz'e yakın bir konumda bulunmasından ötürü ılıman bir iklimin etkisi altındadır. Ülkenin genelinde olduğu gibi yazlar sıcak, kışlar ise ılık ve yağışlı geçer. Yazlar sıcak demişken şunu belirtmekte fayda var; Fes'te yaz ayları boyunca sıcaklık ortalamasının 30 derecenin altına düşmemekte. Bu nedenle de tarihî dar sokaklarını adım adım keşfetmenin olmazsa olmaz olduğu bu kenti yaz mevsiminin ortasında ziyaret etmek bunaltıcı sıcaklardan ötürü bünyeyi oldukça zorlayabilir. Fes için en uygun gezi tarihleri olarak ilkbahar (mart, nisan ve mayıs ayları) ile sonbahar (eylül, ekim ayları) olarak tavsiye edilebilir. Fes'i ziyaret edeceğiniz tarihi belirlemek için kentteki etkinlikleri de göz ardı etmemeniz gerek. Fes'te yıl içinde önemli birkaç etkinlik var ve bunlara denk gelmeniz size daha keyifli bir gezi keyfi sunacaktır. Bunlardan ilki her yıl mart ayında gerçekleşen Fes Gurme Festivali. Bu etkinlikte Fas mutfağının en özel lezzetlerini tadabilir, yine yemekler hakkında festivale katılan kuruluşların aşçılarından bilgi alabilirsiniz. Fes'te mayıs ayında ise dünyaca ünlü "Sacred Music Festival of Fes" gerçekleşmektedir. Dünyanın her köşesinden yüzlerce sanatçıyı ve müzik grubunu bir araya getiren festivalde ünlü isimler de sahne almaktadır. Ayrıca Sufi kültürünün aktaran Sufi Kültürü Festivali de meraklısı için görülmeye değer bir etkinlik. Bu festival de uzun süre her nisan yapılsa da 2016'dan bu yana ekim aylarında yapılıyor.