Skybeds, Afrika Safarisinde Yıldızların Altında Uyumanıza İzin Verir
Afrika ormanlarının ortasındaki ilk gecelemem 2000 yılında, Güney Afrika’nın Kwazulu Natal bölgesindeki Hluhluwe-Imfolozi Parkı’na yapılan bir okul gezisindeydi. Daha çok yürüyen bir safari gibi başladı; gündüzleri parkı yürüyerek geçtik ve uyku tulumlarında yıldızların altında uyuduk. Uyumamıza izin verildiğinde. Gece boyunca, dönen bir nöbet yapmak için sadece bir el feneri ve kulak zarlarımızla donanmış olarak eşleşirdik. Ortağımla sırt sırta oturduğumu, karanlığa baktığımı, (silahı olan) rehberi uyandırmamıza neden olabilecek rahatsız edici sesleri dinlediğimi hatırlıyorum. Onu gereksiz yere uyandırmak istemedik, bu yüzden ‘endişe verici sesleri’ önemsiz seslerden ayırt etmek için çok uğraştık. Ama ormanda sabah 3’te, işitilebilen her şey kesinlikle felç edicidir. Bir yaprağın üzerinden geçen bir böcek mi? Bir aslan! Biri uyku tulumunda yuvarlanıyor mu? Gürleyen bir fil!
On beş yıl sonra, kendimi tekrar yıldızların altında kıvrılmış, bir filin gürlemesini veya su aygırının homurdanmasını dinlerken buldum. Deneyim ilk deneyimim kadar ilkel ya da korkutucu değildi: Bu sefer sınıf arkadaşlarımın hayatlarından sorumlu değildim ve yerde bir çantanın içinde uyumuyordum. Botswana’nın Okavango Deltası’ndaki bir Skybed’deydim, yatak odasından çok bir gözlem güvertesine benzeyen ahşap bir yapının tepesinde şık bir çift kişilik yatak -çarşaflar ve her şey-. Çatısı yoktu, penceresi yoktu ve dört ‘duvarı’ bel hizasındaydı ama bir banyosu ve insan eliyle açılması gereken bir kapısı vardı. Oda lüks olarak tanımlanamazdı, ancak önceki uyku durumuma göre çok büyük bir gelişmeydi – umabileceğim kadar otantik, vahşi bir çalı deneyimi.
Çatısı yoktu, penceresi yoktu ve dört ‘duvarı’ bel hizasındaydı ama bir banyosu ve insan eliyle açılması gereken bir kapısı vardı.
Skybeds, tipik safari kampınız değildir ve bunun nedeni sadece odalarda duvar olmaması değildir. Sadece üç konaklama yeri ve birkaç personel var. Konuklar, kampın gösterişli kardeş safari kulübesi Sable Alley’de birkaç geceye ek olarak yalnızca bir gece konaklar. Gölge olmamasının mükemmel bir öğleden sonra uykusu için uygun olmadığının farkında olan yönetici Colleen, “Uzun süreli konaklamalar için donanımlı değil,” diyor. Konuklar öğleden sonra bir oyun sürüşüyle Sable Alley’den Skybeds’e götürülür. Varışta içecekler (cin ve tonikler!) ve atıştırmalıklar (biltong!) servis edilir. Akşam yemeği ateşte pişirilir ve açık havada fenerle aydınlatılan derme çatma bir masada yenir. Skybeds’teki etkinlikler arasında yıldızlara bakma ve kamp ateşi sohbeti yer alır. Kesinlikle Wi-Fi veya resepsiyon yok; ormana gitmenin gerçekten nasıl olması gerektiğine dair bir pencere.
Lüks bir safari kulübesini herkes kadar severim ama benim memleketim olan Güney Afrika’da ormana gitmek genellikle lüks bir deneyim değildir. Akşam yemeği için basit rondavellerde (yuvarlak kulübeler) veya kamp yaptığımı, kamp ateşinin üzerinde kızarmış peynirli sandviçleri ve sosisleri (sosisleri) pişirdiğimi hatırlıyorum. Tıpkı şefin Skybeds’te yaptığı gibi. Kahvaltıda annem, hareket halindeyken kahvaltı hazırlığı için alüminyum folyoya sıkıca sardığı ve daha soğuk bir çantaya koyduğu pastırma ve yumurtalı sandviçler yapardı. Mataralarımızı kahveyle doldurur, eski bir Land Rover’a biner ve güneş doğmadan av sahasına giderdik. İlk durağımız, bir su birikintisinde zıplayan filleri izlerken bir gözetleme noktasında sandviçlerimizi yemek için sabah ortası olurdu. Öğleden sonra ikindi çayı yoktu ve gün batımında kaliteli şaraplar sunan bir rehberimiz yoktu. Basitti, sorunsuzdu ve her şey hayvanlarla ilgiliydi.
O gece Skybeds’te kamp ateşinin etrafında oturup tıslamalarını ve çıtırtılarını dinleyerek o gün gördüklerimiz hakkında konuşuyoruz: dışlanmış boğalardan oluşan büyük bir bufalo sürüsü; çiftleşmeye hazır iki aslan. Her kamp ateşi deneyiminin olması gerektiği gibiydi – huzurlu. Rehberimiz Tony gözleri parlayarak koşarak gelene kadar. “Çabuk gel! Aşçı yakınlarda bir leopar görmüş” diye kükredi. Ah, işte yine o ürkütücü-canlandırıcı duygu. Beni leopara gitmem konusunda mı uyardığından emin olamadığım için Tony’yi oyun aracına kadar takip ettim. Motoru çalıştırdı, kırmızı gece lambasını açtı ve direksiyonu karanlığa doğru sürdü. Işığı çalıların üzerine tutarak çevreyi turladık ama hayvanı bulamadık. Anlaşılmazlar, bu yüzden bu tamamen şaşırtıcı değildi. “Bir dahaki sefer,
Bush TV (yangın) izlemeye ve günün olayları hakkında sohbet etmeye devam ederken, Tony derin bir nefes alıp tüm vücudunu bozulmamış havayla doldurarak, “Burada tam zamanlı çalışabilseydim, yapardım,” dedi. Ateş kor haline gelince, Tony bizi birer birer odalarımıza götürdü. Hava soğumuştu, bu yüzden tam kıyafetimle -başımda bir bere, gözlerime kadar atkı- yatağıma tırmandım ve o kadar parlak yıldızlardan oluşan bir kubbenin altına uzandım ki, sanki biri onları bir anahtarla açmış gibi hissettirdi. Diğer odalar sadece birkaç adım ötedeydi ve gün ışığında diğer misafirlerin ayaklarını sürüdüğünü görebilirdiniz, ancak geceleri kendinizi tamamen yalnız hissedersiniz. Fillerin uzaktan gelen uğultusu ve esintiyle yaprakların hafif hışırtısı dışında. Uyanık kalmama gerek yoktu ama uyumak da istemiyordum.
Ertesi sabah en sevdiğim sabah ziyaretçilerimin sesiyle uyandım: ağaçların arasından ötüşen kuşlar. Tony bir fincan kahve getirdi ve ben de yataktan güneşin doğuşunu izledim. Bir su birikintisine bakan bir ahıra taşınmadan önce hepimiz başka bir fincan kahve ve bir peksimet (tipik bir Güney Afrika sabah bisküvisi) için kamp ateşinin başında buluştuk. Soğutucu kutusundan, personel bize sıkıca sarılmış pastırma ve yumurtalı sandviçler verdi. Fillerin sabah içkileri için akmasını izlerken onları ahırda çözdük. Saçlarımda hala kamp ateşi kokusu vardı ve üzerimde bir gün önceki kıyafetlerim vardı. Tam da olması gerektiği gibi.
Latin Amerika Ormanlarından 20 Büyüleyici Manzara
Çeşitli Manzaralar
Latin Amerika ormanları, Nikaragua’daki Mombacho Yanardağı’nın zirvesine yakın bu ilkel bulut ormanı gibi şaşırtıcı derecede çeşitli ve ilham verici arazilere sahiptir.
tren atlama
Latin Amerika ormanlarında olağandışı ulaşım biçimleri çoktur. Örneğin, Honduras’ın Kuzey Sahili’ndeki Cuero y Salado Tabiatı Koruma Alanı’na gitmek için, orijinal olarak United Fruit Company çiftliklerinden hindistancevizi ürünlerini taşımak için inşa edilmiş bir ‘hindistan cevizi treni’ ile 3 mil yol kat etmeniz gerekir.
Loca Tasarımı
Latin Amerika’daki orman evleri, genellikle sürdürülebilir tropikal tasarımın çarpıcı örnekleridir. Örneğin, Güneybatı Nikaragua’daki Morgan’s Rock, doğal çevreyle uyum sağlayan, mimari güzellik ve hafif ayak izi sunan parke bungalovlara sahiptir.
Kurbağa İzleme
Latin Amerika’nın ormanları, çeşitli göz kamaştırıcı kurbağa türlerine ev sahipliği yapar. Onları yakından ve şahsen görmek, kırılgan biyoçeşitliliğin bir yönünü keşfetmektir. Panama, El Valle de Anton’daki Canopy Lodge’da, bu muhteşem cam kurbağayı bir orman deresinin kenarında vıraklarken buldum.
Arkadaş edinmek
İnsanların farklı orman ortamlarında nasıl yaşadıklarını öğrenmek ve tanışmak, orman seyahatinin gerçek zevklerinden biridir. Bu üç çocukla Ekvador’un Amazon bölgesindeki Rio Napo’daki bir nehir adasında tanıştım. Gün boyunca ıssız, kumlu adada oynamak için yerel bir köyden kürek çekmişlerdi.
orkideler
Orkide bitkilerinin tuhaf, narin, genellikle hoş kokulu çiçekleri Latin Amerika’daki hemen hemen her ormanı süslüyor. Honduras’taki Pico Bonito Ulusal Parkı’nda yürürken bu küçük yaprakları buldum.
biyoçeşitlilik
Habitat kaybı, kirlilik ve değişen iklimler çağında, biyoçeşitliliğin değerini öğrenmek kadar önemli olan çok az kavram var. Latin Amerika ormanlarını ziyaret etmek, konuyu ilk elden keşfetmenizi sağlar. Bu yaprak ayaklı böceği Ekvador’daki Sacha Lodge’da buldum.
Taze gıda
Dünyanın en lezzetli yemeklerinden bazıları, Latin Amerika’daki küçük orman orman evlerinde hazırlanmaktadır. Panama, Bocas del Toro takımadalarındaki Isla Bastimentos’taki küçük ve tenha Al Natural Resort’un tek misafirleriydik. Orman evi müdürü her gün yerel balıkçılardan taze balık temin ediyor ve yakındaki bir köyden bir şef, yerel malzemelerle lezzetli yemekler hazırlıyordu.
maymunlar
Latin Amerika 130’dan fazla maymun türüne ev sahipliği yapmaktadır. Çeşitli türlerin çoğu çok benzersizdir ve her biri farklı bir yaşam alanı için uzmanlaşmıştır. Bu Spix’in Gece Maymunu’nu Ekvador Amazon’undaki bir ağaçtan bakarken gördüm.
Ve Maymun Yuvaları
Ormanda bir maymun görmek gerçek bir zevktir, ancak yakından bakarsanız daha da muhteşem bir şey görebilirsiniz. Monkeyhoppers, sıra dışı ve parlak renkli çekirgelerden oluşan bir ailedir. Bu elektrik renkli maymun zararlısını Ekvador’daki Yasunì Ulusal Parkı’nda (Dünyadaki biyolojik olarak en çeşitli yerlerden biri olarak bilinir) gördüm.
şelaleler
Bu dünyanın dışında şelaleler Latin Amerika’nın ormanlarında bol miktarda bulunur. Kuzey Honduras’taki Pico Bonito Lodge’dan 5 saatlik bir yürüyüş sizi egzotik eğrelti otları, yosunlar, orkideler ve kelebeklerle çevrili bu muhteşem şelaleye götürür.
Canlı renkler
Neotropiklerdeki en parlak renkler küçük paketlerde gelir. Ekvador’un And ormanlarında sinek kuşu meraklılarına hitap eden küçük bir orman evi olan Guango Lodge’da bu harika Kestane göğüslü Coronet Sinek Kuşunu buldum.
Kanopiler
Ormandaki aksiyonun çoğu, gölgeliklerin tepesinde gerçekleşir. Ekvador’daki Sacha Lodge, ziyaretçilerin tukanları, orkideleri ve geniş Amazon ova manzaralarını yakından görebilecekleri devasa bir Kapok ağacının etrafına bir merdiven ve gözlem kulesi inşa etti.
İçindekiler
Küresel mutfakların pek çok bileşeni Latin Amerika tropiklerinden kaynaklanmıştır. Kendi doğal ortamlarında büyüdüklerini görmek, bu tat için yeni bir takdir sağlar. Yer fıstığı, domates, çikolata, vanilya ve acı biberin hepsi Latin Amerika’dan geliyor. Panama’nın kıyıdaki San Blas ormanında, gölgede yetiştirilen diğer mahsullerin yanı sıra Kuna Kızılderilileri tarafından bakılan bu genç ananas gördüm.
sinek kuşları
Sinek kuşları yalnızca Yeni Dünya’da bulunur ve 338 türün büyük çoğunluğu Latin Amerika ormanlarında bulunur. Muhteşem yanardöner tüyleri ve şaşırtıcı hava gösterileri, neotropik ormanların gizemlerinin somutlaşmış halidir. Ekvador And Dağları bölgesindeki Cabañas San Isidro Lodge’da bu iki Köpüklü Menekşeyi yakaladım.
Tehlikeli güzellik
Neotropik ormanlarda çok sayıda zehirli bitki ve hayvan bulunur. Bu Çilek Zehirli Kurbağayı Panama’nın Bocas del Toro bölgesindeki Isla Bastimentos’ta gördüm.
Mantarlar
Orman zeminine ve yaşlı ağaçların nemli tabanlarına yakından bakın. Latin Amerika’nın ormanları, sonsuz mantar biçiminde parlak renk ve şekil tonlarına ev sahipliği yapar. Bu küçük ve narin mantarları Ekvador’daki Yasunì Ulusal Parkı’nda buldum.
Saklı Hazineler
Ormandaki en iyi manzaraların çoğu tespit edilmekten kaçmaya çalışıyor. Bu Ortak Potoo’yu Ekvador’daki Sacha Lodge yakınlarında gördüm. Bu gece kuşu, bir ağaç gövdesine benzeme konusunda ustadır ve güpegündüz bile neredeyse görünmezdir.
Ormana girerseniz, başka kimsede olmayan bir şey görebilirsiniz. Örneğin Panama, El Valle de Antón yakınlarındaki ormanda, bu elektrik mavisi ve turuncu kaptan kelebeği tespit ettim ve fotoğrafını çektim. Daha sonra neotropik bir lepidopterist bana bunun vahşi doğada fotoğrafının çekildiğini gördüğü ilk kişi olduğunu söyledi.
Kültür
Dört yüz küçük San Blas Adası, Panama’nın Karayip kıyılarında, yerli Kuna Kızılderililerinin kalabalık kasabalarda yaşadığı ve geleneksel yelkenli teknelerde balık tuttuğu, Kolombiyalı şeker üreticileri için hindistancevizi yetiştirdiği ve yakınlardaki kıyı ormanlarında yiyecek aradıkları bir takımadalar oluşturur. Bu parlak, eşsiz kültür, Latin Amerika ormanlarında öğrenilecek binlerce kültürden biridir.
Condé Nast Traveler’dan daha fazla içerik
Yenilikçiler: Virgin Hotels’in CEO’su Raul Leal, Otellerdeki Gizli Ücretlere Son Vermek İstiyor
Birkaç hafta önce, iki partinin temsilcileri, gizli tesis ücretlerini (kasada oda fiyatlarının fırlamasına neden olan genellikle pahalı, belirli olmayan ücretler) gizemini çözecek bir yasa tasarısını Temsilciler Meclisi’ne sundu. Tasarı ABD yasama meclisinden geçerken ve büyük otel zincirleri, tasarının fiyatları açısından ne anlama gelebileceğiyle uğraşırken, Virgin Hotels’in CEO’su Raul Leal ile Virgin’in Chicago ve San Francisco otellerini neden gizli ücretler olmadan başlattığını öğrenmek için görüştük. daha geniş tartışmaya bakış açısını öğrenin.
Virgin Hotels’in lansman sırasında yaptığı yeniliklerden biri, gizli tesis ücretlerini ortadan kaldırmaktı; bu, spor salonuna erişim, Wi-Fi, evcil hayvan ücretleri, iptal ücretleri veya geç check-out için ekstra ücret almayacağınız anlamına gelir. Konuklardan yalnızca önceden ilan edilen oda fiyatı tahsil edilir. Neden?
Lüks yaşam tarzı otellerinin en üst noktasında olabiliriz, ancak biz fiyat noktasıyla değil, değerle ilgili bir markayız. Başladığımızda, tesis ücreti gibi öğelerin kârlılığımızı önemli ölçüde artırmadığını, ancak ne olduklarının misafirler için önemli bir memnuniyetsizlik olduğunu inceledik ve anladık. İnsanların odalara gerçekten ihtiyaç duyduğu zamanlarda oymak gibi – otel ve misafir arasında kötü bir his yaratıyor. Tabii ki para kazanmak için buradayız, ama kısa vadeli değiliz. İnsanların sonsuza kadar bizimle kalmasını istiyoruz ve şeffaf olmak bunun bir parçası. Sadece oteller değil: toplum da bu yönde ilerliyor. İşletmeler, marka sadakatine her zamankinden daha fazla odaklanıyor.
Diğer otel grupları ücretleri konusunda o kadar şeffaf değiller, bu da Kongre’nin açıklanamayan suçlamalara karşı harekete geçmesine yol açtı. Kongreden geçmesine şaşırdınız mı?
Yıllardır izliyorum ve ilerlemesine şaşırmadım. Nikel ve karartma uzun süredir yaşanıyor ve tüketiciyi soyuyor. Sektör kaçınılmaz olarak biraz değişmek zorunda. Bu iyi bir şey.
Kişisel kariyeriniz açısından Virgin markasıyla çalışmak sizin için nasıl farklı oldu?
Otelcilik sektöründe müteveffa bir insanım ama otel işinde olmayan bir markaya gitmek ve otellerin bir segment olarak lanse edilmesine yardımcı olmak benim için inanılmazdı. Uzun süredir tamamen dikey bir vizyonla hareket eden bir şirketten farklı bir bakış açısıyla olaylara bakıyoruz. Klasik otellerin asla aklına gelmeyecek şeyleri yapıyoruz. Mini barı alın: sokak fiyatlandırması uyguluyoruz. Bunu açıkladığımızda, insanlar para kaybedeceğimizi söylediler, çünkü mini barlar aşırı fiyatlı olsalar bile para kaybederler. Hayır dedik, Virgin makul fiyatlara sahiplerse misafirlerin daha fazla satın alacağını düşünüyor ve olan bu. Elbette sabah 2’de herkes ne pahasına olursa olsun ödeyecek, ancak misafirlerimiz gün boyunca minibarı kullanıyor. Hatta Instagram’da bununla ilgili paylaşımlar yapıyorlar!
Misafirlerin dikkat etmesi için minibar fiyatlarını belirtir misiniz?
Bu tür şeyleri çok fazla zorlamak istemiyoruz. Bununla birlikte, misafirlere odalarında ne olduğunu önceden bildiren, oda sıcaklığını önceden ayarlamalarına ve siz tatilden döndüğünüzde veya hatta size geldiğinizde oda servisinin orada olmasını istemelerine olanak tanıyan harika bir uygulamamız var. otelin neresinde olursanız olun. Uygulamayı ayrıca, otelde meydana gelen etkinlikler için özel uyarılar içeren push bildirimleri göndermek için de kullanıyoruz. Konseptimiz “ücretsiz üyelik”: bizimle kalabilmeli ve bir kulübe üye gibi hissedebilmelisiniz. Sadece son birkaç hafta içinde, San Francisco’daki otelimizin şefi konukları mutfakta özel bir tadım yapmaya davet etti.
Chicago, Cerise’deki çatı barını seviyoruz. Modern oteldeki özel ve kamusal alanlar arasındaki ilişkiyi nasıl değerlendiriyorsunuz?
Yerel halk ve topluma geri dönüş olmadan, herhangi bir pazarda başarılı olmak çok zordur. İnsanların “Haydi bir şeyler içmek için Virgin Otel’e gidelim” dediği bir yer olmak istiyoruz. Topluluk için program yaparken, aynı zamanda misafirlerimizin yerel halkın deneyimleyemeyeceği bir tarafını deneyimlemelerini istiyoruz. Mutlu saatte kokteyllerinizi ödeyen bir yerel olabilirsiniz, ancak ücretsiz içen bir konuğun yanında olabilirsiniz.
Bir keresinde ünlü otel işletmecisi Ian Schrager’in 2002’de kendi otel yönetim grubunuz olan Desires’ı kurmanız için size ilham verdiğini söylemiştiniz. Genç bir otel işletmecisinin Raul Leal modelinde neyden ilham almasını umuyorsunuz?
Delano’ya [Schrager’ın ünlü Miami Oteli] ilk girdiğimde otel işine bakış açımı değiştirdi. Gördüğüm şey, işin ne olabileceği konusunda bir oyunbazlıktı. Benim bakış açıma göre, biz tamamen eğlence işindeyiz. Ne yaptığımız önemlidir. Müşterilerle çok farklı şekillerde ilgileniyoruz. İnsanlar, ilgilenilme fırsatını gerçekten takdir ediyor. Otel işinin eğlenceli olması gerekiyor ve hepimiz bundan pek çok farklı şekilde keyif almalıyız. Umarım insanlar bunu hatırlar.
Skybeds, Afrika Safarisinde Yıldızların Altında Uyumanıza İzin Veriyor,Latin Amerika’nın Ormanlarından 20 Çarpıcı Manzara,Yenilikçiler: Virgin Hotels CEO’su Raul Leal, Otellerdeki Gizli Ücretlere Son Vermek İstiyor