Kuşburnu tentürü, sadece lezzetli olmasının yanı sıra, kesinlikle sağlık olarak adlandırılabilir. Tüm vücudun çalışması üzerinde olumlu etkisi olan birçok besin değerine sahiptir. Küçük miktarlarda, hatta her gün içilen bir ruh tentürü, zindeliği ve sağlığı iyileştirmenin harika bir yolu olacaktır. Merak edilecek bir şey yok, sağlık aynı, bu yüzden kuşburnu stoklayın ve en iyi tentür tarifini deneyin.
Bahçenizi düzenleyecek bir şirket arıyorsanız , İnşaat Hesaplayıcıları web sitesinde bulunan Yüklenici Arama hizmetini kullanın . Kısa bir formu doldurduktan sonra, kendini kanıtlamış profesyonellerin en iyi tekliflerine erişebileceksiniz.
Yabani gül - nereye bakmalı?
Yabani gül, dünyadaki en yaygın türlerden biridir. Kuzey Afrika, Kanarya Adaları, Asya ve Madeira'da, deniz seviyesinden 1.500 m yüksekliğe kadar Avrupa'nın her yerinde görülür ve Avustralya'ya da yayılmıştır. Şu anda farklı çiçek ve alışkanlıklara sahip yaklaşık 20 çeşit bulunmaktadır.
Yabani gül neye benziyor?
Polonya'da yabani gül çok yaygındır. Yaklaşık 3 metre yüksekliğinde dikenli bir çalı olarak biliniyor ama sürgünleri 12 metreye kadar inanılmaz bir uzunluğa ulaşabilen sürüngen şeklinde çeşitleri de var. Dalları, bildiğimiz çoğu gülün tipik özelliği olan, kanca şeklindeki dikenlerle yoğun bir şekilde kaplıdır. Birkaç düz, kokulu yapraktan oluşan tek çiçekleri vardır. Çiçeklenme mayıstan temmuza kadar sürer. Daha sonra, bitki ve kalaycılar için gerçek bir hazine çalıda belirir - dikdörtgen şekilli meyve. Uzun süre çalıda kalırlar ve donduktan sonra özelliklerini alırlar. Bununla birlikte, bazen acele etmeniz gerekir - bu hayvanlar, özellikle kuşlar için gerçek bir zevktir. Burada sizler için daha çok şifalı bitki ve ot topladık .
Yabani gül nerede oluşur?
Çalı çok dekoratif. Çayırlar, çalılar, çalılar, yol kenarları ve ormanlarda yetişir. Dahası, bahçede de başarıyla yetiştirilebilir, büyük bir çaba gerektirmez, gülün önemli bir gereksinimi yoktur. Bununla birlikte, insanların büyük çoğunluğu ormanda veya gülün diğer doğal ortamlarında meyve ve yaprakları toplamayı seçmektedir.
Yabani gül - benzersiz özelliklere sahip benzersiz bir bitki
Kuşburnu yüzyıllardır yemek pişirmede, tentürde ve halk hekimliğinde kullanılmıştır. Kolay sindirilebilir formunda rekor miktarda C vitamini içermesiyle ünlüdürler. Gül tentürü de bu vitaminin çoğunu içerir, çünkü ruh onu öldürmez, dolayısıyla iyileştirici özellikleri. Ancak bu, faydalı bileşenlerinin sonu değildir. Kuşburnu ayrıca B2, K ve P vitaminlerini içerir, birçok faydalı etken madde ve diğer besinleri içerir. Aynı zamanda zengin bir magnezyum, fosfor, potasyum ve demir kaynağıdır. Kızılcık tentürü ayrıca sağlığı geliştiren özelliklere sahiptir. Bunun tarifi bu makalede bulunabilir .
Kuşburnu tentürü - özellikleri
Kuşburnu tentürünün sağlığı bu kadar geliştirdiği için ün kazanmasının nedeni budur. Tüm vücudun işleyişi üzerinde iyi bir etkiye sahip, öncelikle onu güçlendiren ve genel bağışıklığı geliştiren bir gül tentürüdür. Kuşburnu tentürü, ayrıca kuşburnu yaprakları tentürü, soğuk algınlığı ve ilkbahar zayıflığı durumunda da kullanılabilir. Ayrıca sindirim sisteminin başarısız olduğu durumlarda uygulandı, çalışmalarını hızla geliştirdi. Herhangi bir meyve türünü yemek, kılcal damarları da destekler.
Olağanüstü fiyatlarla en güzel tentür şişeleri!
Yabani gülün etkisi nedir?
Ayrıca gülün antiviral etkisi vardır, alerjik reaksiyonların şiddetini azaltabilir. İdrar söktürücü özellikleri ile de bilinir, mesane ve idrar yollarının iltihaplanmasında ve diyastolikte yararlıdır. Gül yağları, iştahı artıran ilaçlara eklenir. Ayrıca eczanede çeşitli ilaç türlerinin "lezzet arttırıcı" maddesi olarak sıklıkla kullanılırlar. Halk hekimliğinde en popüler olanı, çok uzun bir geleneğe sahip olan ruh tentürleri idi.
İlginç bir şekilde, kuşburnu tentürünün sadece iyileştirici bir etkisi yoktu. Litvanya'daki kuşburnu tentürüne "Żenicha" adı verildi, çünkü bu içecek bekarlara evlenmemiş kızların olduğu evlerde servis ediliyordu. Çiftleşmeye yardımcı olan kuşburnu ile büyülenmiş güç olması çok muhtemeldir.
Yaprakları ve kuşburnu - hasat
Kuşburnu meyvesi ve çiçek yaprakları tentür için kullanılır. Bazıları, yalnızca kuşburnu tentürünün meyvelerde olmayan asil ve derin bir tada sahip olduğuna inanır. İçeceği hazırlamak için yoldan uzakta büyüyen çalıların meyvelerini seçin. Ormanda veya tarladaki çalılıklarda bulunanlar mükemmel olacaktır. Ve tabii ki, kendi bahçenizden olanlar.
Kuşburnu yaklaşık 2-3 cm uzunluğunda, uzun, oval şekillidir. Derileri mor, çok koyu renklidir. Meyveler Temmuz ve Ağustos aylarında olgunlaşır ve daha sonra da hasat edilebilir. Ancak, meyve donmuşsa gül tentürünün tadı en iyisidir. Bu yüzden birçok insan onları yalnızca dondan sonra toplar. Ancak kış öncesi eşsiz bir kuşburnu tentürüne sahip olmak istiyorsanız, meyveleri dondurucudan dondurabilirsiniz. Onları iki veya üç gün dondurucuya koymak yeterli ve tentürü ayarlamak için mükemmel olacaklar.
Beş yapraklı, beyaz veya pembe gül çiçekleri de bazen tentürler oluşturmak için kullanılır. Onları onlar için avlamalısın çünkü çok kırılgan ve hassaslar, oldukça çabuk düşüyorlar. Çeşitliliğe bağlı olarak, mayıstan temmuza kadar çalılıklarda görünebilirler ve sadece birkaç hafta sürebilirler. Hasattan sonra çiçekler yaklaşık bir saat havaya bırakılmalıdır - bu, yaprakların haşerelerden ve böceklerden arındırılmasını sağlayacaktır. Onları kurutmanıza gerek yok, gül tentürü taze yapraklardan hazırlanır. Kiraz meyvesi tentür için de harikadır. Bu yazıda yetiştiriciliği hakkında okuyabilirsiniz .
Kuşburnu tentürü - "Żenicha" tarifi
Kuşburnu tentürünün tarifi çok basit. Temelde Litvanya'dan geliyor, bu yüzden bu gül tentürüne bazen Doğu Żenicha denir. Her şeyden önce, ister çalıda ister dondurucuda olsun, onu yapmak için donmuş meyve kullanmayı hatırlamanız gerekir. Meyveyi topladıktan sonra iyice durulayın ve bir kürdan veya iğne ile delin. Derileri oldukça serttir, bu yüzden delmek fazla suyu boşaltmaya yardımcı olur.
Kuşburnu tentürü - oranlar
1 kg kuşburnu için 0,75 litre alkol ve 0,5 litre votka gerekir. Böyle bir kuşburnu tentürü çok güçlü olmayacak ve sadece tatmak ve sağlık amacıyla içiliyor. Başlangıçta meyve sadece ispirto ile dökülür ve birkaç karanfil ve biraz kuru papatya çiçeği eklenir. Bu tür hazırlanmış ayarlar 4-6 hafta bir kenara bırakılmalıdır. Kavanoz birkaç günde bir şiddetle çalkalanmalıdır. Süzdükten sonra ılık suyla karıştırılmış bal (1 kg meyve başına 0,5 litre su ve 0,5 litre hafif bal) ve votka ekleyin.
Harika fiyatlarla tentürler hazırlamak için gerekli aksesuarlar!
Tentür tarifi - yaşlanma
Kuşburnu tentürü, denemeden önce en az 2 ay serin bir yerde saklanmalıdır. Bu versiyonda, soğuk algınlığı ve çeşitli viral hastalıklar için her derde devadır. Vücudu güçlendirdiği ve bağışıklığı geliştirdiği için özellikle ilkbaharın başlarında ve yağmurlu sonbaharda almaya değer. Ayrıca bir tentür de yapabileceğiniz bu yazıda ceviz yetiştiriciliği ile ilgili bilgilere göz atın.
Kuşburnu yapraklarının tentürü
Ancak gül tentürü sadece meyvelerden yapılan tentür değildir. Kuşburnu yaprakları da tabii ki harika bir hammaddedir. Mayıstan temmuza kadar hasat edilenler, iyice durulanmalı ve incelenmelidir. Ayrıca yaprakların beyaz ucunu koparmaya değer, bu da onlara acı katabilir. Tentür için yaklaşık 600 yaprağa ihtiyacınız var, bu muhtemelen 100'den fazla çiçek toplamak anlamına gelir.
Pullar küçük parçalara bölünür, kalın dipli bir tencereye konur ve üzerleri şekerle (600 gevreğe bir bardak) kapatılır ve yaklaşık 30 dakika reçel gibi kızartılır. Bu şekilde hazırlanan pullar büyük bir kavanoza konur ve arka arkaya biraz limon suyu ve yarım litre votka ilave edilir. Karışım yaklaşık üç ay bekletilmelidir. Bu süre zarfında tentür hassas bir pembe renk almalı ve daha net hale gelmelidir. Pullar ve çözülmemiş şeker kavanozun dibine çökmelidir.
Üç ay sonra tentür dikkatlice gerilmelidir. Bu amaçla, birkaç parçaya katlanmış sıradan gazlı bez harika. Ortaya çıkan tentür, hafif fakat belirgin bir pembe renge sahip olmalı ve bulanık veya kalın olmamalıdır. Süzüldükten sonra, tentür yaklaşık bir ay karanlık bir yerde saklanması gereken şişelere dökülür. Ancak bu süreden sonra sıra dışı gül yaprakları tentürünün tadını çıkarabilirsiniz. Ve harika, çünkü dört ay boyunca hazırlanan gül tentürü, güçlendirme özelliklerine en çok ihtiyaç duyduğumuz sonbaharda tüketime uygun.
Yukarıdaki tarifi beğendiyseniz, chokeberry tentürü tarifini de deneyin.