Türk mutfağının en leziz yemekleri için bu kez Kayseri'ye gidiyoruz. Kayseri mutfağı denince akla gelen Kayseri yağlaması ve klasik Kayseri mantısı gibi sevilen Kayseri yemeklerine bir yenisini ekliyoruz. Haşlama mantı hamurunda farklı olarak kızartarak hazırlanıyor. Çıtır çıtır mantı hamurlarının üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosu ekleyince kaşık kaşık yediren bir lezzete dönüşüyor.