Patates cipsi kurabiyeler, tuzlu ve tatlıların mükemmel karışımıdır. Çıtır çıtır patates cipsi, bu inanılmaz, çiğnenebilir kurabiyeleri yapmak için tereyağlı cips ve kurabiye hamuru ile karıştırılır.
Diğer lezzetli kurabiyeleri kontrol etmeyi unutmayın: kahveli toffee kurabiyeleri, tarçınlı kırışık kurabiyeler ve limonlu tereyağlı kurabiyeler.
Bunları bu kadar iyi yapan ne
Bu kurabiyeler, gevrek, tuzlu, çiğnenebilir ve tatlı, her iki dünyanın da en iyisidir. Bunları ailem için yaptığımda, bir gün bile sürmediler. Daha fazlası için geri gelmeye devam ettik.
Sadece kesinlikle lezzetli değil, aynı zamanda yapımı basit ve artık cipsleri kullanmanın harika bir yolu.
Bu kurabiye tarifini Dixie Crystals’da paylaşıyorum. Tam tarifi almak için kontrol edin Dixie Crystals Patates Cipsi Kurabiye.
Gerekli malzemeler
Patates cipsi – Normal cips veya dalgalı cips kullanabilirsiniz.
Tereyağlı cips – Bunları çikolata parçaları, fıstık ezmesi parçaları ve hatta beyaz çikolata parçaları ile değiştirmekten çekinmeyin.
Şeker – Dixie Crystals Ekstra İnce Granül Şeker gibi toz şeker kullanın.
esmer şeker – Dixie Crystals Light Brown Sugar gibi açık kahverengi bir şeker kullanın.
Tereyağı – Tuzlu patates cipsine sahip olduğunuz için tuzsuz tereyağı en iyi sonucu verir. Yumuşattığından ama erimediğinden emin olmak isteyeceksiniz. Eritilmiş tereyağı, kurabiyelerin düz olmasına neden olabilir.
Yumurtalar – 2 yumurtaya ihtiyaç vardır.
Un, kabartma tozu, tuz – Kurabiyeler için kuru malzemeler.
Vanilya özü – Hafif bir tatlılık ve sıcaklık katar.
Patates cipsi kurabiyeleri nasıl yapılır
Tam tarifi, malzemeleri ve talimatları şu adreste bulabilirsiniz: Dixie Kristalleri.
- Fırını 350 derece F’ye ısıtın.
- Tereyağı, şeker ve esmer şekeri karıştırın.
- Yumurta, vanilya, un, tuz ve kabartma tozu ekleyin.
- Ufalanmış patates cipsi ve tereyağlı cips ekleyin.
- Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Hamuru çıkarın ve 2 inç aralıklarla yerleştirin.
- Yaklaşık 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Tarif ipuçları
- Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar kremalayın. Bu genellikle 2-3 dakika sürer.
- Cipslerin ezilmesini istiyorsunuz ama artık cips olduğunu söyleyemeyeceğiniz kadar değil.
- Eşit boyutlu çerezler elde etmenize yardımcı olması için bir çerez kepçe kullanmayı seviyorum.
- Kurabiyelerin fırın tepsisine yapışmasını önlemek için parşömen kağıdı veya silikon bir altlık kullanmanızı tavsiye ederim.
- Kurabiyeler, kenarları biraz altın sarısı kahverengiye dönmeye başladıklarında pişirilir.
Nasıl saklanır
Mağaza: Bu çerezler oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklanabilir ama bana güvenin, o kadar uzun sürmeyecekler.
Dondurun: Hava geçirmez dondurucu çantasında 3 aya kadar saklayın.
Daha kolay kurabiye tarifleri
*** Tarif geliştirme konusunda Dixie Crystals ile devam eden bir ilişkim var. Zamanımın karşılığını aldım. Bütün düşünceler ve fikirler kendimin.