Evde içecek yapımı bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı. Limonlu karpuz frozen yaz sıcaklarında bunalanlar için ideal ve lezzetli bir içecektir. İçine farklı bitki yaprakları ekleyerek evde sunumlarınızı çeşitlendirebilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik
- Hazırlama Süresi:
dakika
- Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
- 1 kg karpuz içi
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 3 adet limonun suyu
- 1 dal fesleğen
- Su
Yapılışı
Karpuzların çekirdeklerini çıkardıktan sonra bir fırın tepsisine yada borcama hepsini koyun. Karpuzları donması için buzluğa atın ve yaklaşık 2 saat karpuzlar tamamen donana kadar buzlukta bekletin.
1/2 su bardağı su ile şekeri, şeker tamamen eriyene kadar ocakta karıştırarak eritin.
Karışımı ocaktan alarak içine çok ince doğranmış fesleğenleri ilave edin. Fesleğenlerin rengi solana kadar karıştırın. Oda sıcaklağında 1 saat boyunca soğumaya bırakın.
Tamamen donan karpuzun yarısını karıştırma kabına koyun. Fesleğenli şurubu içine dökün. Limon suyunuda ekleyin. Karışımı pürüssüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Kalan karpuzuda ekleyin ve karışım pürüssüz olana kadar mikserleyin.
Karışımı ufak bardaklara doldurun ve fesleğenle süsleyerek servis edin.