Limonlu Hindistan Cevizli Kek TarifiKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
18porsiyon
40
40
80
malzemeler
2,5 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
yapılışı
- Kek kalıbınızı tereyağı ile yağlayıp buzdolabına koyun.
- Yumurta ve şekeri derin bir kabın içinde krema kıvamına gelene dek çırpın.
- Süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip bir iki dakika daha çırpın.
- Ardından kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
- Son olarak kabartma tozunu ekleyip çırptıktan sonra bütün karışımı kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayarlı fırında kekiniz kızarana dek pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla test edin.
- Kekiniz soğumadan dilimlemeyin. Soğuduktan sonra servise sunun.
- Afiyet olsun!