Elmas Kurabiye Elmas Kurabiye nasıl yapılır Şekerli kurabiye Şeker kaplı kurabiye Kakaolu kurabiye Çikolatalı Kurabiye Tatlı kurabiye tarifleri Kurabiye Tarifleri
Çok sevilen kurabiyelerden biri. Üzerleri şekerle kaplanmış ve çukurları çikolata ganaj ile doldurulmuş muhteşem bir lezzet.
ELMAS KURABİYE Malzemeler : 250 gr. yumuşak tereyağ yada margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un Üzerleri için; 1 çay bardağı şeker Çukurları için; kakaolu fındık kreması yada çikolata ganaj
Yapılışı : Yoğurma kabına yumuşak tereyağ, yumurta ve pudra şekerini alıp iyice karıştırın. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 5-10 dakika kadar üzeri kapalı olarak dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayın. Kurabiyeleri şekere bulayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Ortalarını parmağınızla yada yuvarlak uçlu bir şekillendirici ile derince çukurlaştırın. 180 derecede 15 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyelerin çukur yerlerine fındık kreması yada çikolata ganaj koyun. Afiyetler olsun . . .