Tereyağını eritip kıyılmış soğanı kavurun. Salçayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Bulguru ilave edin. 2 bardak kaynar suyunu ve tuzunu ekleyin. Bir taşım kaynayınca ateşi kısın. Ocaktan indirmeye birkaç dakika kala, önceden haşlamış olduğunuz karışık sebze garnitürü ilave edin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Ocaktan alın. 10 dakika demlendikten sonra servise sunun.