Ben onlarca yıl önce bir çift Pırasa Ruslar arasında büyük bir popülerlik zevk aldın değil söylemeliyim. hazırlama şekli bilgisi o profesyonel aşçılar ve hırslı bahçıvan hariç övünebilir. Bugün hostes tamamen bu sebze faydalarını takdir - ve yabancı konuk sofralarımızda layık yerini almıştır.
Günümüzde bayanlar popüler pırasa zayıflama sadece. Bu sebze ile Kek tarifleri, sıcak mezeler, çorbalar ve salatalar çok sayıda bulunabilir. o kalp için son derece iyidir çünkü bu, şaşırtıcı değildir.
Ancak, pırasa övgü vermeyeceğiz. bunun hazırlanması daha iyi bizim için yapacağım Tarifler.
tarih Bilenler pırasa eski Romalılar ve Yunanlılar biliniyordu savunuyorlar. o menü asitlenmiş katıldı ve haşlanmış ederken. Ve bugün pırasa yemek ister? Nedeniyle hassas tat ve soğan zengin aroma başarıyla geleneksel yerini alan sebze için soğan çoğu tariflerde. O iyi et, balık, taze veya haşlanmış sebze, mantar ve peynir ile gider.
Pırasa. ayaküstü Tarifler
baharatlı bir tadı olan bu kolay çanak kesinlikle tüm ev hitap edecek ve hostes çok zaman almayacaktır.
aşağıdaki gibi peynir pişmiş pırasa hazırlanır.
Benim sapları, yeşil üst ve ampulün alt kısmını kesti. çeşitli parçalar halinde kesilmiş kalanı. Birkaç saniye kaynar suda sebze blanshiruem ve bir kalıp yağ ile önceden yağlanmış yayıldı. parmesan peyniri, herhangi kurutulmuş ya da taze otlar ile serpin. kızarana kadar fırında pişirin. yay zaten keskin bir tadı ve parmesan oldukça tuzlu çünkü Tuz ve karabiber çanak, pek değer. üzerinde Serve balıklar için bir garnitür veya et veya ayrı bir sıcak atıştırmalık olarak.
Bir başka hızlı ve lezzetli yemek tarifi - "domates sosu pırasa dolması."
çanak 3 hazırlık pırasa, kıyılmış tavuk veya et sapı gerek İçin - 1 birimleri, salça - - 300 gram havuç ortalama değer. 3 yk. kaşık, dereotu - bir paket, biraz zeytinyağı, yarım limon suyu.
Havuç rendeleyin ve etli yavru. Pırasa benim, bez kurur ve beyaz sapını ayırın. 2-3 dakika için kaynatılır, çeşitli parçalar halinde kesilmiş ve dikkatli bir şekilde bir katman arasında paylaştırıldı, soğutulmuştur. Biz hazırlanan doldurma ile doldurulmuş içi boş soğan rulo almak gerekir. Bundan sonra, yağlama yağı, bir pişirme kabı ve bunun içine doldurma tüpü koydu.
Şimdi pişirme için sos hazırlayın. Bu salça cins cam sebze suyu için. bitkisel yağ yavru karıştırıldıktan durdurmadan, un ve domates ince bir akışının dökme çorba kaşığı dolusu. Yarım limon suyu, biraz tuz ve şeker tadı ekleyin. Daha baharatlı yiyecek gibi siyah ve beyaz biber kullandığınızdan emin olun. Karışım koyulaşana kadar, daha sonra rulo dökün ve 7-8 dakika etüve ayarlamak ısı bekletildi. tablo hizmet için, doğranmış dereotu serpin.
Pırasa. doyurucu bir kahvaltı için tarifler
Belki de en popüler sabah yemek - kızarmış veya omlet. Şaşmamak - hızlı lezzetli, besleyici ve. Başka ne doyurucu bir kahvaltı için gereklidir?
Bizim küçük mutfak denemenin kahramanı olarak bugün pırasa tarifleri de ona ithaf edilecektir olduğunu.
pırasa ve yeşil bezelye özellikle kokulu ve ihale ile Omlet. Hazırlanması için yumurta lazım (porsiyon başına 2 adet başına.), Süt, bazı un, soda, tuz, pırasa tek parça, çimdik yeşil bezelye , taze - en fazla 100 gram ve tereyağı. İlk shinkuem soğan ince halkalar ve bezelye ile güveç. Sonra kabartma tozu ile süt, yumurta karışımı ve un. sebze doldurun ve kapağı altında pişirin.
Bugün, pırasa lezzetli ve hızlı pişirmek için ipuçları yalnızca küçük bir bölümünü sundular. Biz taraftarlar bu yararlı sebze keşfetmek ve kendi özgün tarifleri icat mutfak deneylerini kutlayacak inanıyoruz.
Similar articles
Trending Now