Kivi, vücudumuz için faydalı olabilecek özelliklere sahip bir meyvedir ve bu nedenle sağlık açısından olumludur. Öyleyse neden diyetinize düzenli olarak dâhil etmiyorsunuz?
Kivi esas olarak su ve liften oluşur ve C vitamini açısından çok zengindir. Aslında, bu vitamini portakal veya limon olarak neredeyse iki kat içerir. Kivi, 100 gram yenilebilir porsiyon başına yaklaşık 59 miligram C vitamini içerir. Günde bir kivi tüketerek, bu vitaminin önerilen minimum günlük miktarını karşılarız.
Kivinin bize verdiği vitaminler arasında, C vitaminine ek olarak, E vitamini ve folik asit de bulunur. Bu, kivinin antioksidan özelliklere sahip olduğu, demir emilimini arttırdığı ve hamile kadınlarda fetüsün sinir sisteminin oluşumuna katkıda bulunabileceği anlamına gelir. Bu nedenle, tüketimi her zaman tavsiye edilmesine rağmen, özellikle anemisi olanlarda ve hamile kadınlarda önerilir.
Kivi araştırmalara göre, C ve E vitaminlerinin ortak katkısı, katarakt veya gece körlüğü gibi göz hastalıklarına karşı koruyucu bir etki sağlar.
Öte yandan, kivi omega 3 ve omega 6 yağ asitleri içerir. Bu yağ asitleri sinir sisteminin sağlığı ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için gereklidir.
KİVİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Kivi, çoğunlukla Kaliforniya ve Yeni Zelanda'da yetiştirilen küçük bir meyvedir. Egzotik bir meyve olarak bilinir, ancak popülaritesi nedeniyle, herhangi bir pazarda bulmak oldukça yaygındır.
Aslında, kivi takviyeleri artık farklı sunumlarda bulunabilir. Bununla birlikte, her zaman olduğu gibi, besinlerini en üst düzeye çıkarmak için tüketimini doğal formunda öneriyoruz. İşte kivinin sağlık için faydaları...
- Stresi ve sinirleri azaltır: Kivi modern zamanlar için ideal bir meyvedir. Çok miktarda C vitamini nedeniyle, sinirlilik ve endişeden kaçınabilirsiniz; Stresi azaltmak için de mükemmeldir.
Bu yiyecek daha sakin hissetmemize ve yaşamlarımızda ortaya çıkan sorun veya engellerle yüzleşmemize izin verir. Birçoğu, stresi azaltmak için bir iş görüşmesinden veya önemli bir toplantıdan önce bir kivi yemeyi önerir.
- Kabızlığı azaltır: Kivi, çözünür liflerle dolu bir meyvedir, bu nedenle sindirime yardımcı olur ve bağırsak geçişini iyileştirir. Ayrıca kabızlığı önlemek için harika bir müttefiktir.
Kahvaltıda tüketilirse, bu konuda çok daha yardımcı olacaktır. Diğer meyveler, yoğurt, kefir veya tahıllarla yenilebilir.
- Kilo vermek ve sıvı tutulmasını ortadan kaldırmak için kullanılır: Büyük bir su yüzdesine ve bir ara kalori seviyesine (100 gram başına 63 Kcal) sahiptir, bu nedenle kilo vermenizi ve daha doygun hissetmenizi sağlar. Buna karşılık, çok fazla sodyum içermez, bu da özellikle hamile kadınlarda kilo verme diyetleri ve su kaybetmek için mükemmeldir.
Bu meyve önemli bir diüretiktir ve obezite veya aşırı kilo çekenlerin diyetinde eksik olmamalıdır. Benzer şekilde, kalp veya karaciğer yetmezliği durumlarında da faydalıdır.
- Sindirime Yardımcı olur: Daha önce de belirtildiği gibi, kivi çok sindirimdir ve gıda proteinlerinin parçalanmasına izin verir, ayrıca hazımsızlık, gastrit ve gazlardan kaçınır. Bu proteinlerin varlığı, bu meyveyi süt veya jöle ile birleştirmeyi sağlar.
- Kan dolaşımını artırır: E vitamini ve omega 3 ve 6 yağ asitleri içererek, kivi kanı sıvılaştırır ve arterlerin genel durumunu iyileştirir. Bu, kan damarlarında trombüs veya pıhtı oluşumunu önler.
Öte yandan, bu meyve tromboz, anjina pektoris, inme ve kalp krizlerine karşı koruma sağlar. Bu yeterli değilmiş gibi, kivi ve lifi kan kolesterol seviyelerini düşürmeye izin verir.
- Kemikleri geliştirir: Bu, vücudun herhangi bir kemik elementini içerir; yani dişler. Bu özellik kivi içinde bulunan minerallerden kaynaklanmaktadır: bakır, magnezyum ve potasyum. Bir parça meyve, her üçünün de temel ihtiyacının% 10'unu karşılar.
Böylece kivi, kemiklerin gelişimini ve ayrıca sinirlerin, kasların ve organların işleyişini geliştirmeye izin verir.
- Bağışıklık sistemini destekler: Soğuk algınlığı ve savunma bağlı kivi folik asit mevcut olan büyük miktarda kaçınarak Bu demektir ki, kendi C vitamini ile birlikte her iki besin kırmızı ve beyaz hücrelerinin üretimini uyaran hem de antikorlar bu bariyer olarak işlev virüs hastalıkları.
- Anemiyle mücadele eder: C vitaminden ortaya çıkan ve demirin tükettiğimiz şeyden emilimini artıran bir başka iyilik. İyileşmeyi hızlandırmak için demir eksikliği anemisi olan hastalarda kivi yemesi tavsiye edilir.
- Güneş ışınlarını filtreleyin: UV ışınlarına çok duyarlı bir insansanız, kivi yemekten çekinmeyin. İçerdiği lutein cildiniz için doğal bir koruma filtresi görevi görür. Lutein pazı, brokoli ve ıspanakta da bulunur.
Proteolitik actidin adı verilen bir enzime alerjisi olan insanlar kivi, papaya veya ananas tüketemez. Böbrek taşı ( böbrek taşı) geliştirme eğilimi olanlar, çünkü bu meyve kalsiyum oksalat bakımından zengindir. Bu nedenle, çocuklar tamamen ortadan kaldırmamakla birlikte, alımı azaltmalıdır.
Potasyum içeriği nedeniyle, böbrek yetmezliği olanlara da önerilmez. Bu durumlarda, kurdeşen, yutma problemleri ve kusmayı içeren kivi zehirlenmesi semptomlarını bilmek tavsiye edilir.
KABIZLIĞA KARŞI KİVİ KÜRÜ TARİFİ
Bu elma ve kivi kürü, bağırsak hareketini düzenlemek ve kabızlıkla mücadele için ideal bir doğal lif kaynağıdır.
Malzemeler
- 2 elma
- 1 kivi
- ½ bardak su (100 ml)
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri blendere girin ve topaksız bir sıvı oluşana kadar bunları işleyin.
- Tercihen aç karnına alın.
Sonuç olarak
Kivi, herhangi bir kabızlığı olan insanlar için şiddetle tavsiye edilen bir meyvedir. Günde üç kez tüketmek, bu sorunu çok kısa sürede azaltabilir ve bu arada, vücut önemli faydalar sağlayacaktır.Güncelleme Tarihi: 20 Ocak 2020, 16:56