Doktorlar diyor ki ara öğün tüketimi çocuklar için çok önemli,çünkü mide kapasiteleri yetişkinlere göre daha ufak,bu yüzden daha sık yemek yemeleri gerekiyor!
Yediklerinin de enerji değeri dengeli,lif açısından yüksek besinler olması gerekiyor!
Iste bu tarif böyle doğdu,aslında babaannemizin yaptığı severek yediğimiz tarifi Nil'e uyarladım diyelim!
GEREKEN MALZEME
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (Birinin beyazını,en son aşamada dışına mısır gevreklerini yapıştırmak için ayırın)
Yarım su bardağı esmer şeker
1 avuç kuru üzüm
1 avuç ince doğranmış gün kurusu
1 avuç ceviz kırığı
Aldığı kadar esmer un(Ben mısır unuyla karıştırıp koydum)
Kabartma tozu
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri karıştırıp kurabiye hamuru elde edince küçük toplar halinde yuvarlayın,önce yumurta akına sonra mısır gevreğine batırıp tepsinize dizin,önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında aşağı yukarı 25 dakika pişirin!
Nil kurabiyeyi çok sevdi ama yanında süt içmeyi reddetti!Daha doğrusu sütü bardaktan veya bu minik şişelerden içmeyi reddetti!2 yaşını 2 ay geçmişken sütü sadece geceleri ve hala biberondan içiyorsun Nil!Bunu da buraya yazıyorum ki ileride bir gün beraber bakıp güleriz ;)
Sevgiyle...