1 çay bardağı arpa șehriye2 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay bardağı domates püresi1 yemek kașığı salça7-8 çorba köy tavuğu suyuTuzKarabiberKimyonKırmızı biberSıvı yağ tencereye alalım ısıtalım.Şehriyeli üzerine dökelim pembeleşene kadar kavuralım.Salçasını da koyalım biraz da salça kavrulduktan sonra domatesleri üzerine dökelim, biraz daha kavrulsun.(ama çok az)Sonra tavuk suyunu ilave edip, baharatlarını dökelim, pişmeye bırakalım.
(Visited 12 times, 1 visits today)