- Tavada Gül Böreği1 ay önce
- Tavuk Suyunda Şehriye Çorbası1 ay önce
- Ayda 7 kilo zayıflatan çayın tarifi ? – ADV1 ay önce
- Kedi Dilli Karamelli Tatlı1 ay önce
- Pilavlı Tavuk Kavurma1 ay önce
- Köz Biberli Patates Salatası1 ay önce
- Cevizli Kadayıf Sarması1 ay önce
- Anne Usulü Yaprak Sarması1 ay önce
- Kabak Mücver1 ay önce
- Patatesli Peynirli Sarma Börek1 ay önce
-
Güveç
HAZIRLANIŞI: Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Güveci ocakta ısıtıyoruz. Zeytinyağı döküyoruz. Kuzu etini koyup kavurmaya başlıyoruz. Soğanları iri küp şekilde doğruyoruz. Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve doğruyoruz. Kabakları doğruyoruz.Domatesleri soyuyoruz ve doğruyoruz. Kırmızı ve yeşil biberleri ayıklıyoruz ve doğruyoruz....
- Posted 1 ay önce
-
Güveçte Köfte
HAZIRLANIŞI: Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı içine rendeliyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz ve ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz, yoğuruyoruz. Kıvamını ayarlamak için galeta unu döküyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp...
- Posted 2 ay önce
-
Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye
HAZIRLANIŞI: Kuru fasulyeyi bir gün önceden suya koyuyoruz. Ertesi gün iyice şişmiş olan fasulyeleri süzüyoruz ve üzerini bir parmak geçecek kadar suyla, tencerede haşlıyoruz. Kaynayınca üzerinde oluşan köpüğü kepçe yardımıyla alıyoruz. Yukarı çıkan boş fasulyelerin üzerine soğuk...
- Posted 2 ay önce
-
Patatesli Kuzu Etli Güveç
HAZIRLANIŞI: Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı döküyoruz ve etleri ilave edip karıştırıyoruz.Et suyunu bırakıp çekince içine, arpacık soğanı, sarımsağı, defne yaprağı ve tane karabiberi atıyoruz. Salçasını da koyup karıştırıyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz. Kapağını kapatıyoruz ve kısık...
- Posted 2 ay önce
-
Patlıcanlı Güveç
HAZIRLANIŞI: Güveci ocakta ısıtıyoruz ve içine zeytinyağı döküp, kuşbaşı kuzuyu atıp kavurmaya başlıyoruz. Patlıcanları çizgili olarak soyuyoruz. Soğanları iri küp şeklinde doğruyoruz. Patlıcanları, kırmızı ve yeşil biberleri iri küp şeklinde doğruyoruz. Etler suyunu bırakıp çekince soğanı koyuyoruz....
- Posted 3 ay önce
-
Pırasalı Kuzu Güveç
HAZIRLANIŞI: Güveci ocakta ısıtıyoruz ve kuzu kuşbaşını koyup sotelemeye başlıyoruz. Zeytinyağı döküyoruz. Soğanları iri küp olarak doğruyoruz ve güvece koyuyoruz. Soğan yumuşayana kadar pişiriyoruz. Salçaları ilave ediyoruz. Pırasaları iri doğruyoruz ve sert kısmını önce koyuyoruz. Biraz karıştırıyoruz....
- Posted 6 ay önce
-
Güveç
HAZIRLANIŞI: Güveci ocak üzerinde ısıtıyoruz. Biraz zeytinyağı döküyoruz ve kuşbaşı kuzu etini ilave edip soteliyoruz. Soğanları iri doğruyoruz. Soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz. Salçaları katıyoruz ve kavuruyoruz. Havuçları ve patatesleri iri doğrayıp ilave ediyoruz. Bezelyeyi, biberleri katıyoruz....
- Posted 9 ay önce
-
Patates Örtülü Güveç
HAZIRLANIŞI: Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Yayvan bir tencereye sıvıyağ döküyoruz ve kuzu etini kavuruyoruz. Kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Soğanı, sarımsağı ilave ediyoruz ve soteliyoruz. Havucu soyup küp doğruyoruz. Soğandan...
- Posted 10 ay önce
-
Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye
HAZIRLANIŞI: Kuru fasulyeyi bir gün öncesinden suda ıslamaya bırakıyoruz. Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Güveci ocakta ısıtıyoruz. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Kuzu etini güvece alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. Tereyağını ilave ediyoruz. Soğanı ve sarımsakları ekliyoruz ve kavurmaya...
- Posted 11 ay önce
-
Güveçte Etli Yaz Türlüsü
HAZIRLANIŞI: Kuzu etini iri iri doğruyoruz. Güveci ocakta ısıttıktan sonra etleri atıyoruz ve kavuruyoruz. Patlıcanları alacalı soyuyoruz. Biberleri ayıklıyoruz. Domatesleri soyuyoruz. Fasulyeyi ayıklıyoruz. Soğanı, sarımsağı, patlıcanı, biberleri ve domatesleri iri doğruyoruz. Etleri soteledikten soğan ve sarımsağı ilave...
- Posted 1 sene önce