Bitki Bazlı Bir Diyette Yeterli Proteini Nasıl Elde Edebilirsiniz?
Vegan Yemek / / January 27, 2021
Be dürüst: Konu bitki bazlı yemek olduğunda en büyük engeliniz nedir? "Yeterince proteini nasıl elde edeceğimi bilmiyorum" diye yanıtladıysanız, o zaman birçok kişiden birisiniz (çünkü Instagram'da sorduk ve siz de yanıtladınız).
Yani birlikte Lightlife, biz kayıtlı diyetisyen Vanessa Rissetto MS, RD, CDN'ye dokunduk ve bize protein ve vejeteryan ileri beslenme hakkında bilmeniz gereken her şeyi doldurduk. dışında genel olarak sağlığınıza katkıda bulunmakbitki bazlı yemenin de özellikle protein kategorisinde bazı önemli faydaları olduğunu söylüyor.
"Bitki proteini, aşağıdakiler gibi kronik hastalıkları azaltmaya yardımcı olabilir yüksek tansiyon ve kolesterol, ”Diyor Rissetto. İlgileneceğiniz bir şeye benziyor mu? Onun ipuçlarını okumaya devam edin.
Rissetto'ya göre bitki bazlı bir diyetle yeterli proteini nasıl elde edeceğiniz aşağıda açıklanmıştır.
Yemek hazırlığı (ama aslında gibi)
Kulağa basit geliyor, ancak etsiz diyet uygulayan herkes için yemek hazırlamak çok önemlidir - özellikle de yeterince protein almak söz konusu olduğunda. Rissetto, "Bence insanlar [bitki temelli yemekten] çekiniyor çünkü bir parça tavuk kapmak yemeğinizi hazırlamaktan daha kolay," diyor Rissetto. "Bitki bazlı iseniz, sadece alıp gitmek zor olabilir."
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Yeterli protein aldığınızdan emin olmak (ve acıkma durumlarını önlemek) için, protein kutusunu kontrol eden haftada birkaç yemek ve atıştırmalık hazırlayın. Protein açısından zengin fındıklarla ev yapımı iz karışımı gibi atıştırmalıkları bir araya getirmeyi deneyin. Ve dondurucunuzu Lightlife bitki bazlı proteinler (20 grama kadar bezelye proteini ve tanınabilir malzemelerle paketlenmişlerdir), sebzeli pişirmeyi ızgaraya tavuk göğsü atmak kadar kolay hale getirir.
Matematik yap
Etobur, hepçil veya otobur olsanız da günlük ihtiyacınız olan protein miktarı değişmez. Rissetto, yemek tarzınız ne olursa olsun, ne kadar olduğunuz konusunda yine de kasıtlı olmanız gerektiğini söylüyor. alma. "Önemli olan bitki temelli diyetle ilgili değil, kilonuza göre ne kadar proteine ihtiyacınız olduğuyla ilgili" diyor.
Örneğin, 30 yaşında aktif bir kadın 5’5 ″ ve 150 pound ağırlığında, buna göre günde yaklaşık 55 gram proteine ihtiyaç duyar. USDA'dan hesap makinesi. Bu proteini nasıl elde edeceğiniz size kalmış, bu da bizi…
Karıştır
Meyveler ve sebzeler sağlıklı beslenmenin temelini oluşturmalıdır, ancak barbekü tabağınıza yarım patates ve yarım karpuz yüklemek size fazla protein getirmeyecektir. Protein kaynaklarınızı çeşitlendirmeye odaklanın; tempeh, mercimek, nohut, kinoa ve bitki bazlı proteinler hepsi harika seçenekler.
Bununla birlikte, protein eksikliğinin belirtilerini bilmek önemlidir. Rissetto'ya göre yorgunluk, saç dökülmesi, kırılgan tırnaklar, ruh hali değişiklikleri ve açlık, yeterli protein almadığınızın işareti olabilir. Ama artık tüm bu bilgilere ve sınırsız kullanışlı menü değişimlerine (bitki bazlı tacos, köfte, bitki bazlı cips—Gerçekten sınır yoktur), artık hazırsınız.
Sponsorluğunda Lightlife
Fotoğraf Getty Images / jeffbergen