Şaraplı Kefal için Malzemeler:
Şaraplı Kefal Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip yıkayın tuz ve baharat serpip fırın tepsisine dizin. Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bir kap içinde yağları kızdırın; soğanı katıp kavurun. Diğer sebzeleri de karıştırın, hepsi hafif sote olsunlar. Domatesler pişince içine baharat serpin, şarabı dökün boza kıvamına gelene kadar kaynatın. Bu karışımı balıkların üzerine yayıp 180derecede 20dk kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servise sunun.