Kuru Fasulye Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi için Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı kuru fasulye
- Yarım kg et
- 1 adet hafif etli kemik et
- 1 adet büyük kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 3 tatli kaşığı kimyon
- 2,5 tatlı kaşığı tuz
- 9 su bardağı sıcak su
NOT: Su az gelirse 1 su bardağı kadar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Ben yemeğimizi yaparken küçük kuru fasulyeleri tercih ettim.
Sponsorlu Bağlantılar
Kuru Fasulye Tarifi:
- Kuru Fasulye tarifi için öncelikle kuru fasulyeleri 1 gece önceden fasulyeyi haşlayıp suyunu süzelim.
- Soğuk suyla yıkadıktan sonra üzerine ılık su ekleyip kapağını kapatıp bir gün boyunca bekletelim.
- Düdüklü tenceremize sıvıyağ ekleyip, minik minik doğradığımız kuru soğanlarımızı ilave edelim.
- Pembeleşinceye kadar kavuralım ve sonra de etli kemiği ve kuşbaşı doğranmış etlerimizi ekleyip kavuralım.
- Kimyonunu ve salçasını da ekledikten sonra iyice karıştırarak kavuralım.
- Kuru fasulyeleri de ekleyip karıştıralım ve sıcak su ekleyelim.
- Tuzunu da ilave ettikten sonra karıştıralım ve düdüklü tenceremizin kapağını örtelim.
- Kısık ateşte pişirip düdük öttükten sonra yarım saat kadar pişirelim.
- Kuru Fasulye Tarifi hazırdır. Fasulyeler pişmemiş olursa kapağını kapatıp biraz daha pişirebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
Sponsorlu Bağlantılar