Öğrenci Kooperatifi Bir Çatı Altında Mutluluk Topluyor
Okul yemekhanelerindeki yiyecekler, bazen kötü bir eleştiriyi hak ederler. Bunlar pahalı olabilir ve yemek seçenekleri çok sınırlı olabilir. Uygun fiyatlı, etik ve sağlıklı gıda konusunda tutkulu olan bazı öğrenciler, gıda kooperatifleri oluşturarak ne yediklerini kontrol ettiler. Berkeley’deki Kaliforniya Üniversitesi, Maryland Üniversitesi ve Oberlin Koleji’nde, diğerlerinin yanı sıra, başarılı bir öğrenci kooperatifi bulunmaktadır. Bazı gıda kooperatifleri toplu alım yeri kadar basitken diğerleri de konutları kapsayacak kadar ileri gidiyor. Model ne olursa olsun, kolej kooperatifleri düşük maliyetli, sağlıklı ve çevre dostu bir yemekten daha fazlasını sunmakta. Nihayetinde benzer düşüncelere sahip insan toplulukları, önemli konuları tartışmak için güvenli bir yer. Kolej veya üniversite kendini büyük ve meçhul hissederken düzenli olarak bağlantı kurmaları için bir buluşma yeridir.
Geçtiğimiz günlerde Oberlin mezunu İndia Wood, Ohio okulunun Pyle Inn Kooperatifi’ne katılmasının en iyi üniversite kararlarından biri olduğunu söyledi. Çünkü “topluluk bana her gün gelmek için rahat ve mutlu bir yer verdi. İnsanlar birlikte sağlıklı yemek yerken stres atıyor.. . . Yemeklerimin tam olarak ne zaman olduğunu ve kiminle yemek yediğimi biliyorum. Bu harika”. Çoğu yemek kooperatifleri, üyelerin her hafta belirli bir saat için bir gıda planlayıcısı, gıda alıcısı, bir hat veya baş aşçı olarak kooperatifte çalışmalarını bekler. Çoğu görev sınıf programları etrafında çalışılabilir. Erişim