Kuzeybatı Sardunya'da iddialı bir proje yürütülüyor. Terk edilmiş zeytin çiftliklerini yenilemek Alghero'nun eteklerinde Surigheddu ve Mamuntanas'ta.
Kırsal peyzajın zenginliğini ve çekiciliğini korumak, iyileştirmek ve artırmak için Sardunya PDO sızma zeytinyağı üretimini artırmayı hedeflemeliyiz.
Sardunya'daki tek kurtarma projesine Filiera Olivicola Sardegna ve başkanı Tore Piana öncülük ediyor.
"Sosyal tarım için yenilikçi önerimiz, 30 hektardan fazla bölgesel zeytinliklerin 55 yıllık terk edilmesine son verecek ”dedi.
Proje üç aşamaya ayrılmıştır. İlk aşama, gerçek ıslah başlamadan önce zorluğun kapsamını anlamaya yardımcı olmak için bölgedeki zeytinlikler hakkında veri toplamayı içerir.Ayrıca bakınız:İtalya'daki Sosyal Tarım Girişimleri Çevreye Odaklanma ve Kapsayıcılık
Bunu, bölgedeki gençleri ve kadınları zeytin yetiştiriciliğine katılmaya teşvik etmek izleyecek. Son olarak, Filiera Olivicola Sardegna, elde edilen zeytin ürünlerini üretmek, pazarlamak ve tanıtmak için sürdürülebilir bir ağ oluşturacaktır.
"Bu zeytinlikler benzersiz tarihi ve peyzaj özelliklerine sahiptir ve yüksek çevresel değere ve yüksek üretim potansiyeline sahip olanlara odaklanılarak, yeni zeytinliklerin yaratılmasına yol açan eğitim ve teknik yardım faaliyetlerinde belirli kategorileri içerecek bir program yapılandırmak mümkün olacaktır. girişimciler,” dedi Piana
"üretimini artırmayı hedeflemeliyiz. Sardunya PDO'su sızma zeytinyağı, kırsal alanın zenginliğini ve çekiciliğini korumak, iyileştirmek ve artırmak için ”diye ekledi.
Piana ve Filiera Olivicola Sardegna'nın yönetim kurulu, Alghero kasabasının ve Sardunya bölgesel hükümetinin teklifi onaylayacağını ve bağış toplama çabalarının başlamasına izin vereceğini umuyor.
Piana, projenin başlamasına yardımcı olmak ve iki bölgeyi 480,000'un sonlarında sahip oldukları refaha geri döndürmek için 20 € toplamayı ve 19 işçiyi işe almayı umuyor.th ve erken 20th yüzyıllar.