FRAMBUAZLI GÜLLAÇ PASTASI nasıl yapılır ? FRAMBUAZLI GÜLLAÇ PASTASI En lezzetli yemek tarifleri, FRAMBUAZLI GÜLLAÇ PASTASI pratik tarifi FRAMBUAZLI GÜLLAÇ PASTASI yapılışı FRAMBUAZLI GÜLLAÇ PASTASI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kat pasta tabanı
200 gr labne peyniri
400 ml krema
1.5 su bardağı toz şeker
150 gr frambuaz
2 paket vanilya
1 yemek kaşığı toz jelatin
3 güllaç yaprağı
2 su bardağı süt
Nasıl Hazırlanır?
Frambuazları sos tenceresine alıp yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Küçük bir kaseye 3-4 yemek kaşığı su doldurun. Üzerine toz jelatini serpiştirip 10 dakika bekletin. Labne peyniri, krema, 1 paket vanilya ve şekerin yarısını mikserle iyice çırpın. Soğuyan frambuazları ekleyin. Katılaşan jelatini mikrodalga fırında ya da cezve içinde eritip krema karışımına ekleyin. Pasta tabanını kelepçeli kek kalıbının tabanına yerleştirin.
Üzerine frambuazlı karışımı aktarıp derin dondurucuda karışım katılaşıncaya kadar yaklaşık 1-2 saat soğutun. Süt, kalan şeker ve vanilyayı tencereye alıp kaynatmadan ısıtın. Güllaç yapraklarını iri parçalara bölüp geniş bir tepsiye alın ve üzerine süt gezdirerek ıslatın. Islanan güllaç yapraklarını pastanın üzerine yerleştirin ve üzerini streç film ile örterek 1 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından alıp üzerini böğürtlen ve toz Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.