Ton balığı soslu makarna, soğan ve zeytin. 5 dakikada hazır bir ilk çanak, Mavi ve bu nedenle sürdürülebilir deniz ürünleri, ses ve ışık, Nane ve zeytin sprint kabartan kokusu ile. Arkadaşlar için düzenlemek istiyorsanız, bir deniz ürünleri yemeği ama bu değil tartmak senin bilanço üzerinde çok fazla tavsiye. İkinci deneyin Hamsi pasta, Bu çok kolay, ucuz, lezzetli. Yemeğini başarılı olacağını göreceksiniz.
4 kişi için malzemeler:
- 400 gram makarna (Bombardoni kullanılan, Ama onlar are büyük da paccheri ya da tortiglioni)
- 2 orta boy uskumru cilt olmadan ve zaten kapalı kaydı
- 10 Siyah Zeytin
- yeterince kıyılmış taze nane
- altın bir soğan
- taze soğan Yeşil kısımları
- tuz ve biber
- 8 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Doğranmış uskumru, kesmek, herhangi bir kalıntı fişleri kaldırmak için Bakımı. Zeytin taş ve onları küçük parçalar halinde kesilmiş ve soğan dilim.
Bir tavada yağı koyun ve soğan ekleyin: Solana kadar sote izin, gerekirse katılmadan bir kaç yemek kaşığı sıcak su.
Siyah Zeytin ve yarım nane ekleyin: Son olarak, Balık eklemek, tuz ile sezon, biber ve Cook, yüksek ateşte, 5 dakika.
Makarna tuzlu su kaynatın ve al dente drenaj, Biraz kenara tutmak pişirme su. Makarna sosu ve Cook için ekleyin, Bu yemek su ile karıştırma. Çiseleyen yağmur sızma zeytinyağı ile çanak püskürtülerek hizmet ve ince dilimler ve biraz kıyılmış taze nane scallions yeşil parçaları ile süsleyin.
EÞLEÞTİRME: Birkaç beyaz şaraplar Liguria, balık yemekleri ve deniz ürünleri baharat için uygundur. Albenga Pigato bunlardan biri ve bu tarifi tavsiye ederim. Özellikle, Tarafından üretilen bir seçim Cascina Feipu Magat, süpürge ve ipuçları misk kalın kokuları, yumuşak ve NET üzerinden.