Kıymalı Makarna Tarifi
Artık pek çok insan gün içinde çok yoğun olabiliyor ve bu kişiler evlerine gittiklerinde pratik yemekler yaparak günü kurtarmak istiyorlar. Eğer siz de “Böyleyim.” diyorsanız hem pratik hem de lezzetli bir yemek olan kıymalı makarna tarifi şöyledir:
İhtiyaç duyacağınız malzemeler:
- Bir paket makarna
- 100 gram kıyma
- İki domates
- Bir buçuk yemek kaşığı kadar domates salçası
- Kırmızı Pul Biber
- Karabiber
- Maydanoz
- Yeterli miktarda sıvı Yağ
- Tuz
Hazırlanışı:
- Makarnayı haşlayınız.
- Haşladığınız makarnanın suyunu süzünüz.
- Bir tencereye sıvı yağ dökünüz ve 100 gram kıymayı bu yağda kavurmaya başlayınız.
- Domatesleri rendeleyiniz.
- Rendelediğiniz domatesleri bir kaba alınız ve üzerine bir buçuk yemek kaşığı kadar domates salçasını da ilave ediniz.
- Domates salçasını rendelenmiş domateslerin üzerine ekledikten sonra iyice karışmaları için yarım çay bardağı da su ekleyiniz ve tekrar iyice karıştırınız.
- Karışımı da tencereye yani kıymaların yanına alınız.
- Bu sırada sos için maydanozları, karabiberi, pul biberi ve tuzu kullanınız. Maydanozları ince ince doğradıktan sonra hepsini tencereye alınız.
- Haşladığınız makarnaların sularını süzdükten sonra eğer sosun da iyice piştiğinden emin olmuşsanız onları tencereye ilave ediniz
- Makarnaları sos ile 7-10 dakika arasında pişiriniz.
Böylece kıymalı makarnanız hazır olacaktır. Afiyet olsun.