Bu kadar bakliyat bir arada ama sakın tedirgin olmayın inanın çok güzel oluyor. Ayrıca kış aylarında sıcacık içinizi ısıtacak ve bakliyatlar ile enerji alacaksınız….
Tandır Çorbası Malzemeleri:
250 Gr Kuşbaşı veya Kıyma
½ Su Bardağı Kuru Fasulye
½ Su Bardağı Yeşil Mercimek
½ Su Bardağı Nohut
½ Su Bardağı Bulgur
1 İri Boy Soğan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Domates salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1,5 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Silme Tatlı Kaşığı Pulbiber
½ Tatlı Kaşığı Karabiber
Et Suyu veya Su
Tandır Çorbasının Yapılışı:
Düdüklü tencere de yağ, yemeklik doğranmış soğan ve eti kavurun.
Salçaları da ilave edip kavurun.
Mercimeği, kuru fasulyeyi, nohudu ve bulguru yıkayıp tencereye ilave edin.
Suyu döküp, baharatları da ilave edip düdüklü tencerenin ağzını kapatıp malzemeler yumuşayana kadar pişirin.