Malzemeler:
-2 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
-1 su bardağı tahin
-1 su bardağı zeytin yağı
-1/2 çay bardağı sıcak su
-1 adet limon suyu
-4 diş sarımsak
-1 çay kaşığı kimyon
-1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-tuz Üzeri İçin: zeytinyağı, maydonoz Hazırlanışı: Islatılmış nohutu düdüklü tencerede yaklaşık 30dk haşlayıp sıcak olarak rondoda çekin.
Sarımsakları rendeleyin.
Derin bir kase içerisine bütün malzemeyi koyup karıştırın ve servis kasesine koyup üzerine zeytinyağı gezdirip maydonoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.