Yumurtayı şekeri karıştırma kabına alıp mikserle karıştırıyoruz.
Üzerine unu ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
Kıvamı normal kek kıvamında olacak
Pasta kabına koyup 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
Diğer tarafta bir tencereye yumurtayı, sütü, toz
şekeri ve unu koyup ocağa alıp çırma teliyle karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlkayınca portakal kabuğu rendesi ve suyunu ileve ediyoruz.
Tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
Pişince ocaktan alıp margarini ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
Toz şantiyi sütle çırpıp hazırlıyoruz.
Pişmiş ve soğumuş olan pasta kekinin üzerinde oluşan
şişkin bölümü kesip alıyoruz ve üç kat olarak dilimliyoruz.
Pasta kekimizi tabağa veya tepsiye alıp üzerine kremanın yarısını
döküp yayıyoruz ve üzerine doğranmış mevsim meyveleri koyup
biraz köpürtülmüş şanti sürüp ikinci kata pasta kekini yerleştirip
tekrar aynı işlemleri yapıyoruz.
Pastamızın her tarafına şantimizi sürüyoruz.
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı margarin
1 paket toz şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
çeşitli mevsim meyveleri
2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 adet partakal