Yulaf ezmesi veya badem sütü ile pirinç nasıl yapılır (vegan)
Sadece en küçükleri değil, en büyükleri de çok sevdikleri tipik ve geleneksel tatlılar var. Ve olduğumuz dünyadaki yere bağlı olarak, her şeyden önce tek bir şeyle karakterize edilen mutfak lezzetlerinin tadını çıkarabiliriz: tatlılar! Ve onların lezzetli olduğuna şüphe yok.
Mesela ülkemizde harika olanları buluyoruz torrijas, Lent ve Holy Week'in karakteristik özelliği, süt, bal ve baharatlarla ıslatılmış, yumurtayla dövülmüş ve bir tavada yağ ile kızartılmış bir dilim ekmekten oluşan karakteristik.
Veya Quesada PasiegaLos Valles Pasiegos adlı güzel bir Cantabria bölgesi tipik ve kıvrılmış inek sütü, buğday unu, tereyağı, yumurta ve şekerden oluşan harika bir pandispanya.
Ama mükemmellik geleneksel ve klasik bir tatlı par ise, bu muhtemelen harika sütlaç.
Adından da anlaşılacağı gibi, temelde sütlü şekerli pirinç pişirmeyavaşça tarçın, vanilya esansı ve limon kabuğu rendesi ile eşlik eder (aromatize etmek için). Avantajınız? Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve çok çeşitli faydalar sağlar.
Mesela, lezzetli bir tatlıdan önce beslenme açısından Mineral ve vitamin içeriği yüksek. Kalsiyum, iyot, magnezyum, potasyum, fosfor, selenyum, çinko, demir, A vitamini, B vitaminleri ve D vitamini bileşimindeki varlığını vurgular.
Ancak daha önce de belirttiğimiz gibi, geleneksel olarak hayvansal kökenli sütle yapılan bir tatlıdır (genellikle inek sütü ile de olsa keçi sütü veya koyun sütü ile de yapılabilir).
Bu yüzden pek çok vejeteryan ve veganın hüküm sürdüğü bir reçetedir. Şimdiye kadar Yapabileceğini biliyor muydun bitkisel süt yerine hayvansal kökenli sütün yerine geçen süt (veya en sevdiğiniz sebze içeceği için aynı olan nedir)? Bu sefer nasıl yapacağımızı açıklıyoruz. yulaf sütü veya ile badem sütü. Ve tabi ki bunu da yapabilirsiniz. pirinç sütü.
Sütlü vegan pirinci yapmak için tarifi
maddeler:
- 125 gr. beyaz pirinç
- 1 l. yulaf sütü (Badem sütü ya da pirinç sütünü değiştirebilirsiniz)
- 125 gr. şeker
- 1 tarçın çubuğu
- Tarçın tozu (tadına bakmak)
- 1 limonun derisi veya derisi
Sütlü vegan pirinci hazırlanması:
Limonu iyice yıkayın ve derisini dikkatlice çıkarın. Limon kabuğunu süt ve tarçın çubuğu ile bir tencereye koyun. Sütü kaynamaya başladığında kaynatın, beyaz pirinç ekleyin. Şimdi ısıyı düşürün, örtün ve en az 30 dakika boyunca ara sıra karıştırarak karıştırmaya devam edin.
Pirinci pişirmeden hemen önce şekeri ekleyin. Sonra limon kabuğunu ve tarçın çubuğunu dikkatlice çıkarın.
Bitti! Sütlaç servis ederken, üstüne biraz tarçın tozu dökün. Zevk almak
Vegan pirinç ve kuru üzüm tarifi
Bu durumda, kuru üzüm seviyorsanız kesinlikle seveceğiniz farklı bir tarif öneriyoruz. Farkedeceğiniz gibi, preparat önceki tariflere oldukça benzer, bu durumda bu fındıkları hazırlanmasında kullanacağımız farkıyla. Not al
maddeler:
- 125 gr. beyaz pirinç
- 1 l. yulaf sütü (veya pirinç veya badem).
- 125 gr. şeker
- Bir avuç kuru üzüm
- 1 tarçın çubuğu
- Tarçın tozu
- 1 limon kabuğu
Vegan pirinç ve kuru üzümün hazırlanması:
Takip edilecek işlem pratikte önceki tarifte olduğu gibidir. Ancak bir farkla: pirinci pişirmeden hemen önce, ateşi söndürmeden ve şekeri ekledikten sonra, bir tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırarak bir avuç kuru üzüm dökün.
Son olarak, tarçın çubuğunu ve limon kabuğunu çıkarın ve servis yapmayı tercih ederseniz, üzerine tarçın tozu serpin. konularVegan Vegan Yemek Tarifleri