Bol Soslu Ağlayan Pasta Tarifi
Bol Soslu Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağından çok az fazla sıvı yağı
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 1 paket vanilya (5 gr)
- 2,5 su bardağı un+2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Keki Islatmak İçin:
- 2 su bardağı süt
Kreması İçin:
- 3 poşet krem şanti
- 1,5 su bardağı süt
Üzerinin Sosu İçin:
- 1 paket çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
Bol Soslu Ağlayan Pasta Yapılışı
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpalım. Üzerine sütü, sıvı yağı, vanilyayı, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım. Son olarak unu ilave edip karıştıralım.
Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama hamuru döküp eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış 180° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkan kekin her yerini eşit şekilde sütle ıslatalım. Keki bir süre dinlendirelim. Kreması için; bir kaba toz krem şantileri ve sütü koyup koyulaşana kadar çırpalım.
Kekin üzerine kremayı döküp eşit şekilde yayalım. Üzerinin sosu için; tencereye toz çikolata sosunu ve sütü koyalım. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Kremanın üzerine soğuğa yakın sosu döküp eşit şekilde yayalım. Bol Soslu Ağlayan Pastamızı bir süre dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
Bu harika Bol Soslu Ağlayan Pasta Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.