Özellikle çorbalarda sıklıkla kullanılan un, hem içerisine eklenmiş olduğu yemeklere lezzet; hem de kıvam vermesi dolayısı ile tercih sebebidir. Elbette çorbayı zayıflamak için, daha az kalori almak adına tüketmeyi tercih edenler, un tüketimim gerçekleştirmemelidirler. Ancak eğer böyle bir durum söz konusu değilse, yemekli misafiriniz varsa ve lezzetli bir çorba ikramı gerçekleştirmek istiyorsanız, kavurma un hellesi rahatlıkla tercih edilebilir. Peki nasıl hazırlanır?