Çekirdekli Bisküvi
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Çekirdekli Bisküvi Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 250 g tereyağı
- 150 g yoğurt
- 100 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 540 g un
Üzeri için
- 1 yumurta akı
- 4 yemek kaşığı Ay çekirdeği içi
Çekirdekli Bisküvi Nasıl Yapılır?
- Adım Adım Çekirdekli Bisküvi Yapımı:
Genellikle paket halinde hazır satılan bisküviler, birçok farklı şekilde sunulabilir. Malzemeler hazırsa; hem lezzetli, hem de pratik çekirdekli bisküvi tarifine geçebiliriz.
- Tarife başlarken tereyağı, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın.
- Üzerine kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurun. Hamuru unlu tezgah üzerine alıp merdane yardımıyla açın.
- Şekilli bir kalıpla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta akı sürüp ay çekirdeği serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Çekirdekli bisküviyi, ev yapımı armut kompostosu ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Çekirdekli Bisküvinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Bisküvi hamurunu hazırlarken, kıvamı yumuşak olursa ilaveten un ekleyebilirsiniz.
- Vaktiniz varsa, hazırladığınız hamurun üstünü nemli bez ile örterek 20 dakika dinlendirin. Ve şekil vermeden önce tekrar yoğurun.
- Şekil vermek için kurabiye kalıplarını ya da bardak kenarlarını kullanabilirsiniz.
- Bisküvi üzerinde ay çekirdeğinin yanı sıra, kabak ya da kavrulmuş çekirdek de kullanabilirsiniz.
1 Porsiyon Çekirdekli Bisküvi Kaç Kaloridir?
Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon çekirdekli bisküvi, yaklaşık 400 kaloridir. Orta boyutlarda bir adet bisküvi ise, 120 kaloridir. Karbonhidrat bakımından zengin olduğu için, kilo kontrolünde olanlara ufak porsiyonlar tavsiye edilir.
Farklı malzemelerle harmanlanan hamur işi tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, bisküvi ile hazırlanan mozaik pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Adım Adım Ev Yapımı Limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.