1
Et ve Süt Kurumu'ndan 2018'de emekli olan Abdülkerim Yıldız ve eşi Hatice Yıldız, KOSGEB'den aldıkları destekle kent merkezinde esnaf lokantası açarak pöç yemeği ve çorbasıyla ünlendi.
3
5
Düdüklü tencerelerde de pişirilebilir
Evlerde de hanımlar pöçü temizleyip düdüklü tencerelerde pişirerek tüketebilirler. Suyu çorbalarda, yemeklerde kullanılırken eti de bütün yemeklerde kullanılabiliyor. Biz pandemi döneminden önce pöç yapmaya başladık. Maliyeti çok yüksek ama gerekli olan bir besin maddesi olduğu için bu pek de önemli olmuyor.
7
8