öğünlerde bol miktarda karbonhidratlı ve şekerli besinler tüketenlerde daha sık görülen durumdur.
yemekte glukozdan zengin besinleri tüketmek kanda hızlı bir pik olması sonrasında aşırı insülin salımına bağlı olarak kan şekerinin yaklaşık 1-1,5 saat sonra aniden düşmesine sebep olur. belirtiler ortaya çıkınca da kişi bunu düzeltmek için tekrar glukozlu besinleri tüketir.
sebebi de sonucu da fazla karbonhidratlı ve şekerli besin yemek olduğu için bir nevi kısır döngü oluşturmaktadır.
(bkz: reaktif hipoglisemi)