Parfüm üreticileri doğal, sürdürülebilir kokular arıyor
Günümüzde parfüm üreticileri 3.000'den fazla sentetik koku molekülüne sahiptir. Bununla birlikte, American Chemical Society'nin haftalık haber dergisi Chemical & Engineering News’deki bir makaleye göre, doğal içeriklere olan tüketici talebinin, parfümerleri doğal, ancak sürdürülebilir kokular bulmaya zorlamakta.
Harris Poll tarafından ABD'de yapılan 2017 anketinde, müşterilerin % 19'unun tamamen doğal koku ürünleri satın almanın kendileri için önemli olduğunu belirtmişti, 2016'da bu oran sadece %4 'tü.
Ancak, birçok doğal içerik sürdürülebilir kaynaklardan yoksundur. Örneğin Hint sandal ağacının parfüm formülasyonları için toplanması bu yaprak dökmeyen ağacı yok olmaya sürüklemektedir.
Doğal kokularda fiyat ve arz dengesizliği nedeni ile sürekli bir istikrarsızlık söz konusu.
Bazı büyük parfüm firmaları sürdürülebilir doğal ve sentetik içerik maddeleri arasında bir denge kurmaya çalışıyor. Nesli tükenmeyen doğal içerik kaynaklarını araştırırken, sentetik işlemlerini daha çevre dostu hale getirmeye çalışıyorlar. Dünyanın en büyük parfüm şirketi olan Givaudan, doğal portföyünü artırdı. Şirket ayrıca koku moleküllerini daha verimli üretmek için, örneğin yeni petrol bazlı girdilere sahip olmak yerine, karbonu diğer işlemlerin yan akışlarından tekrar elde ederek "Five-Carbon Path" konseptini uygulamıştır. Diğer şirketler ise koku bileşenlerini sürdürülebilir bir şekilde yapmak için mikrobiyal fermantasyon kullanıyor. Endüstri şu anda fermantasyon kaynaklı molekülleri "doğal" olarak görmese de, yenilenebilir buluyor.
"Five-Carbon Path" konsepti, proseslerin ve ürünlerin çevre üzerindeki potansiyel etkilerini göz önünde bulundurarak, şirketin molekül gelişimi konusunda sorumlu bir şekilde yenilik yapma yaklaşımına somut bir ana hat çizer. Givaudan'ın parfümlerinin her biri, doğal maddeler de dahil olmak üzere, hepsi karbon elementlere dayanan, bileşenlerin karışımından oluşur.
Parfümler, aşağıdakilere odaklanan "Five-Carbon Path'ı takiben tasarlanmaktadır:
- Yenilenebilir Karbon kullanımının arttırılması
- Sentezde Karbon verimliliğini artırmak
- Biyobozunur Karbonu maksimize etmek
- Karbon Oranı Başına Kokuyu artırmak
- Karbonu diğer işlemlerin yan akışlarından tekrar elde etmek