MALZEMELER:3 yumurta
1.5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 fiske tuz
1 poşet şekerli vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu(pancake için 1 po$et koyulabilir)Malzemelerin hepsi derin bir kaba koyulur ve mikserle iyice karıştırılır.
Ocak açılır.Teflon tavaya az miktar tereyag, margarin veya 2-3 damla sıvı yağ konur.
Krep yapilacaksa tavayi kaplayacak kadar bir parça, pancake yapilacaksa 2-3 tane kuçukçe hamur koyulur.Orta ateşte tavanın ağzı açık pişirilir. Tavada pancakeler varsa tava hareket ettirilmez ki pankekler birleşmesin.
Tahta spatula ile hamurun pişip pişmediği kontrol edilir.Tavadan kolayca ayrıldığında tersi çevrilir.
Her iki tarafı da pişen pankekler bir tabağa koyulur...
Üzerlerine isteğe göre bal,reçel,nutella,taze meyve parçacıkları,dövülmüş fındık-ceviz vs. koyulur.
Üzerlerine isteğe göre bal,reçel,nutella,taze meyve parçacıkları,dövülmüş fındık-ceviz vs. koyulur.
Krep tarifini $ekerli degil de tuzlu yaparsaniz bu kreplerden çok lezzetli krep borekler yapabilirsiniz...
Afiyet olsun!