Haşhaşlı Revani Tarifi
Haşhaşlı Revani Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- Çeyrek limonun suyu
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1,5 çay bardağı süt
Haşhaşlı Revani Yapılışı
Tatlının keki için toz şeker ve yumurtayı kap içinde çırpın.
Karışım içine sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam alan karışımın içine diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.
Yağladığınız bir borcam içine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.
Kek soğurken şerbetini hazırlayın.
Tüm malzemeleri 15 dakika kadar kaynatın.
Soğuk keke sıcak şerbeti dökün.
Kekin bir kaç yerine çatalla delik açın ve yarım saat şerbeti çekmesini bekleyin.
Krem şantiyi çırparak hazırlayın ve revaninin üzerine sürün.
Hindistan cevizi ile süsleyin ve 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
Haşhaşlı revani tarifi için instagram.com/zubeydemutfakta ‘ya teşekkür ederiz.