Amerikalı yetişkinlerin üçte ikisinin, çok az sebze ve meyve tükettikleri bildirildi.
Sağlık yetkililerinin açıklamasında, son on yıldır devam eden bu eğilimin önüne geçmek için, hükümetin 2010 yılına kadar Amerikalıların yeme alışkanlıklarında değişiklik yapmayı hedeflediği belirtildi. Yetkililer, bu amaç doğrultusunda Amerikalıların yüzde 75?inin günde iki porsiyon meyve, nüfusun yarısının ise günde üç porsiyon sebze tüketmesinin hedeflendiği kaydedildi.
Ülkedeki sebze ve meyve tüketim oranlarının 1994 yılından beri değişmemesine rağmen yetkililerin, hedefin hala ulaşılabilir olduğunu düşündükleri kaydedildi.