Okuma süresi 11 dakika
Connie ve Andrew Chas, otuzlu yaşlarında bir çift, Nikaragua'da Hudson Vadisi'nden küçük organik bistroları Fammeri ile taşınmayı düşündükleri (öyle değil) varsayımsal davaya yerleşmenin iyi bir fikir olacağını bilmek istiyorlar. New York'un uzak bölgesi.
Burada yaşamak isteyecekleri kadar uzun bir süredir ülkeyi beş gündür seyahat ediyorlar. Granada en iyi seçenek olabilir mi? San Juan del Sur çevresinde herhangi bir sahil kasabası var mı? Ya da belki Leon? Soru , Tribal otel sahibi Yvan Cussigh'e atıldı .
Tribal Otel Havuzu © Ana Nance
Birkaç yıl önce, 21. yüzyılın başlarında Manhattan'da gece için bir kriter olarak hayatının arkasında bıraktığı zaman, hala ünlü Indochine'nin sahibi olan ortağı Jean-Marc Houmard - Granada'daki Tribal oteli ile birlikte yaptı. .
Ocak ayının sonunda Tribal'in sömürge avlusunda, yemyeşil tropikal bitki örtüsü ve dünyanın yarısından sanat eserleri arasında gerçekleşen sıcak bir gecede yapılan konuşmada, Kanada'nın Maderas'ın çok genç ortak sahibi Dickie olan Matt Dickinson'a da katılıyoruz Köy, Pasifik, sörfçü ana fotoğrafçı Ana Nance ve ben bir rustik kabin ve kayıt stüdyosu ile eko-lodge.
Konseptleri dünyanın başka bir sörf yerinde, belki de Lizbon, belki de İspanya'da çoğaltmayı düşünen Dickie, Brooklyn ve Kaliforniya'dan, hedeflerinden birine katılacak müzisyenleri ve yapımcıları almak için Granada'ya geldi. köşkü sanatsal bir konut olarak düzenleyen işbirlikçi yaratma haftası.
Nikaragua'nın neden Latin Amerika'nın moda hedefi olduğunu araştırmamıza neden olan bir yolculuğa başladık. Şarap şişeleri romlara yol açtıkça sesler ve kahkahalar ses olarak artar. Yerel ürün tüketmemelisiniz?
Bu sahne Nikaragua'nın yaşadığı anı özetliyor. Girişimciler, öncüler, büyük şehrin zıplaması, daha az seyahat edilen yollar arama motorları, gerçek destinasyonlar için istekli seyahat dergisi .
La Merced Kilisesi'nin çan kulesi © Ana Nance
Ve dünyanın çok büyük olduğu, ancak gerçekte, (birkaç) dolar ile ödeme yapmanıza izin veren ve plaj ile plaj arasında böyle dengeli bir kombinasyon sunan istikrarlı bir ekonomiye sahip , yıl boyunca iyi havayı garanti eden yerler bulmak o kadar normal değildir. dağ, macera ve dinlenme, kopukluk ve wifi ve en önemlisi güvenlik.
Ancak Nikaragua güvenli midir? Çok. Nikaragua fakir bir ülke olabilir - 8.000 córdobas, yaklaşık 210 avro, temel maaş - ve onlarca yıldır diktatörlük ve iç savaş bize yakın görünüyor - 25 yıl önce sona erdi - ama kesin ve oldukça fazla: üçüncüsü kıta, Kanada ve Şili'nin hemen arkasında. Şaşırdın mı? İyi okuma.
İngiltere'ye benzer bir büyüklüğe ve sadece altı milyon nüfusa sahip olan Nikaragua, Amazon'un kuzeyindeki en büyük birincil ormana ve dünyanın doğal biyolojik çeşitliliğinin% 7'sine, iki muhteşem korunmuş sömürge kentine, bir volkan zincirine, altı bazıları göz ardı edebilen aktif, iki büyük gezilebilir göl, kakao ve kahve tarlaları, dünyanın en iyi romu ve iki okyanus arasında bölünmüş yaklaşık bin kilometrelik plajlar.
Jícaro Island Lodge'da görülen Ometepe Adası Yanardağları © Ana Nance
Bir ülkede iki dünya, Pasifik ve Karayipler . Tüm bunlara rağmen turizm nispeten yeni bir şey. Birkaç yıl öncesine kadar, en fazla üç, beş, Orta Amerika'nın bu köşesine kadar sadece olağan olanlar geldi: bol zaman ve sınırlı bütçeye sahip uzun mesafeli gezginler, STK gönüllüleri, sörfçüler - Popoyo dalgaları dünyadaki en zorlu - ve Karayip adası Küçük Mısır Adası'ndaki paradisiacal resort Yemaya'nın varlığını bilen garip milyarder .
Bununla birlikte, şimdi, Tribal, Maderas Village veya Meson Nadi gibi yeni butik otellerin ve Mukul, Nekupe, Aqua Wellness veya Rancho Santana gibi aşırı lüks tatil yerlerinin açılması, bozulmamış plajlarına ve neşeli sömürge şehirleri.
Buna ek olarak, St. Barths Irma Kasırgası'ndan sonra oyun dışı kaldığında, Yılbaşı gecesini Mukul'da geçiren Scarlett Johansson gibi daha fazla zengin ve ünlü insan, kış tatilinde bronzlaşmak için 'benzersiz' sahili seçiyor . Onlar için Calala Adası geçen yaz küçük bir Karayip adasında açıldı.
Orta Amerika'daki en pahalı tatil köyü ve Dünyanın Küçük Lüks Otellerinin bir üyesi olarak ilan edilen Calala, mükemmel tropik adayı düşündüğünüzde hayal ettiğiniz şeydir : palmiye ağaçları arasında asılı hamaklı dört kabin ve bir mirasçı şef tarafından hazırlanan bir menü Buckingham Sarayı tarifleri .
Calala Adası'nın kabinlerindeki yansımalar © Ana Nance
Ancak Calala'da uyumak ayrıcalığı, bir pangada bir buçuk saat gezinmeye istekli olmak anlamına gelir . Rüzgar isyan ettiğinde, helikopterle gelmek bir seçenek değildir. Dünya Turizm Örgütü'ne göre, Nikaragua dünyanın sekizinci en büyük turist ülkesi. Geçen yıl bir önceki yıla göre% 18.8 daha fazla olan 1.7 milyon turist aldı.
Ve şimdi daha da gelecek, Iberia Ekim ayında Madrid'den doğrudan rota açıyor ve Pasifik'teki Costa Smeralda'nın uluslararası havaalanı zaten çalışıyor.
Ülke masumiyetini kaybetmeden önce , çok ucuz olmayı bırakmadan önce “çok geç olmadan gel” önerisi, globetrotters ve seyahat web siteleri arasında bir ağız mantra sözcüğü olarak tekrarlanır .
Yvan Cussigh acele ile gülüyor, uzun zamandır burada başka bir hızda yaşamayı öğrendi: " Evlerin fiyatların yükseldiği doğrudur, ancak: Granada'da gerçekten kaç iyi restoran olduğunu düşünüyorsunuz?"
Mum ışığında yemek yediğiniz bir evde bulunan Espressionista Café, Londra ve New York'taki Michelin yıldızlı mutfaklarda eğitim görmüş bir şef olan Andrés Lazar'ın oluşturulmasıdır . Orijinal teklifler (hindistancevizi ceviche, Bourguignonne'de yanak …) ve sunum Mexico City veya Madrid'deki en iyi masalara kadar.
Espresso Kahve Salatası © Ana Nance
Gün batımının altın ışıkları ile, kadınlar sallanan sandalyelerini evlerinin kapısına çekerler, bu 'liman' anıdır, havuçların şarkısı ve dondurma standları ile çizikler arasında oynayan çocukların çığlıkları ana meydanında granada.
Turizm hala emekleme döneminde olan bu renkli Arnavut kaldırımlı sokak kenti, ülkenin resmi olmayan başkenti. Günün ilk saatlerinden itibaren güneş o kadar küstahtır ki , görme yeteneğini (ve cildi) korumak gerekir . Ancak Granada'nın cepheleri her zaman renkli değildi.
80'lerde şehrin tamamı beyaza boyanmıştı ve uçakları kör eden ışıma böyle oldu. Bu sadece bir teori. Dahası da var. Bir başka, daha az olası, gazetelerin Managua'nın gökyüzünde bir kuzey ışığının görüldüğünden sonra cephelere renklerin eklenmesini sağlar .
Nikaragua'da meraklı teoriler ve benzersiz hikayeler boldur. Bir kadın hamile ise cenazeye gidemeyeceği söylenir, çünkü ölülerin soğukluğu fetüse zarar verir; bir akrep sizi ısırırsa, çocuk sağır olur; buzdolabını ütüler ve açarsanız size bir hava verir; yılanlar belli bir zamanda sadece zehirlidir …
La Casona © Ana Nance
Afrika esintili restoran ve dükkan Ke De Ke'nin İspanyol sahipleri Angeles ve Fernando'nun bana söylediği tüm olağandışı fikirleri gözden geçirirken, esintinin La Casona'nın perdelerini yavaşça nasıl okşadığını yeniden düşünürken . Görünüşe göre, herhangi bir anda, bir García Márquez romanının kahramanları dama tahtası tabanı boyunca yürüyor gibi görünecek .
Kolombiyalı bir fotoğrafçı, sanat koleksiyoncusu, ayakkabı sürüyor, antika oyuncaklar ve Panama şapkaları (üzgünüm, toquilla hasır şapkaları) sahibi Patricia Castellanos, bu şimdiye kadar yapılmış en şık konaklama. Patricia olmadığı zaman evin tamamı kiralanır, servis dahildir. Ancak La Casona rakipleri dışarı atmayı bırakmıyor . Granada'ya da.
Ve giderek daha fazla gezgin, hala az bilinen Leon'un Granada'nın başarısı karşısında huzurunu tercih ediyor. Plaj ve Cerro Negro yanardağı arasında yer alan - bir çeşit kızaktaki yamaçlarının inişi çok popüler bir etkinliktir - León entelektüel ve şairlerin şehri, Rubén Darío'nun doğum yeri ve ideologları Sandinista Devrimi.
Leon'da otel haberleri de var : La Perla son zamanlarda 1858'den kalma güzel bir evde açıldı; şehirdeki adreslerin yönlendirildiği tarihi El Sesteo kafe, sosyal ve gastronomi merkezi ve pusulanın sahibi Marín Saravia ailesi , tarihle dolu bir konaklamada, otel müzesinden izin alınarak tarihle dolu bir konaklama biriminde son detaylar Manastır
Ortiz Guardián Vakfı Sanat Merkezi © Ana Nance
Kanada'da yetişen Marcelo Marín Saravia, çağdaş sanatın en önemli merkezlerinden biri olan Ortiz Gurdián Vakfı'nın odalarında sergilenen eserlerin arazisinin tipik tatlılarından İngilizce veya İspanyolca olarak aynı kolaylıkla konuşuyor. Latin Amerika'dan.
Nikaragua'da Kosta Rika ve Meksika ile karşılaştırmalar kaçınılmazdır. "20 yıl önce Kosta Rika gibi, ama daha lezzetle, " diyor bazıları; "Bir sonraki Tulum, " diyor diğerleri. Kolomb öncesi kalıntılardan ve komşularının altyapısından ve hizmetlerinden yoksun olsa da, büyük dozlarda sempati ve şeker, şiir ve büyülü gerçekçilikle telafi ediyorlar . Ve organik ve doğal akan çevre bilinciyle.
Bu, ülkeye farklı değer ve gerçek tat veren, gezginlerin stres ve talepleri azaltmasını gerektiren tabakalı protokollerin eksikliğidir.
Morgan'ın Rock direktörü Andrey Gomez, "Neyin iyi yapıldığını öğrenmek ve daha iyisini yapmak için elimizde örnek var" diyor . Andrey, Kosta Rika'dır ve Nikaragua'nın birçok otel yöneticisi gibi.
Morgan's Rock Plajı'ndaki masalar © Ana Nance
Dört yıl boyunca, iki bin hektarlık özel doğa rezervinin güzel bakire hilal şeklinde bir plajla birleştirildiği bu öncü eko-tatil köyünün - “doğaya dönüştürülen konfor” - vizyoner konseptinden sorumludur . 18 kabin yapraklı bir tepenin yamaçlarından dışarı bakmak . Yapısında çimento kullanılmamış, sadece oyulmuş taş ve sertifikalı ahşap kullanılmıştır.
Ayrıca klima, ama bir 'hava ölçek', sakin bir esinti ile yatak sarar bir gölgelik var. Morgan's Rock adını adını s sonunda coğrafi noktaya borçludur . XVIII, Senatör John Taylor Morgan , Panama'ya hiç inşa edilmemiş alternatif bir kanal öngördü. Morgan's Rock'ın mimarı, Jícaro Island Lodge ile aynı olan çok ödüllü Matthew Faulkner'dir .
Granada'dan birkaç dakika uzaklıkta , Nikaragua Gölü'nün 350 adacıktan birinde yer alan buradaki doğa müdahalesi neredeyse yok. Felix Kasırgası'ndan (1988) kurtarılan ahşaplarla, boya veya vernikler olmadan inşa edilmiş, güneş panelleri ile çalışıyor, bar yerel ürüne, roma odaklanıyor ve mağazada yerli kadın kooperatifleri tarafından yapılan sepetleri satıyorlar, tek dokuma tezgahı ülke el kitabı, Kolomb öncesi tekniklere göre yapılan seramikler …
Bitki örtüsündeki kabinleri, bir kitap yazmak için emekli olmak için ideal bir yerdir - en iyi satıcı olacağından emin olun! - ve saatlerce günlerce, kanodaki kuşlara yaklaşarak ve her yerde bulunan göle atlayarak Mombacho yanardağı bir fon olarak.
Granada'nın en tanınmış kafelerinden Tree Tree ağaçlarından © Ana Nance
“Gezginler yardım etme, iz bırakma ve bağlantı kurma arzusu ile geliyorlar ve bu ülke kendi hayallerinizi yaratma ve gerçek bir şekilde yaşama fırsatı veriyor . Büyük metropolden boğulduğunuzda bu çok şey ifade ediyor , ” diyor otel danışmanı Claudia Silva. Ülkenin ilk lüks ürünü olan Mukul'ün açılışına katılan Silva, yeni Ağaç Ev'in şu andaki danışmanı .
Şubeleri panoramik bir platformda bulunan büyük bir ceiba çevresinde , bu lüks konaklama tesisi , "sürdürülebilir topluluk programlarını destekleyen sanatçıları ve vizyon sahibi insanları almak için" ilk yüksek kaliteli gönüllü merkezini barındırıyor .
Yönetmeni Alan Cordeno, Nikaragua'nın aşık olduğunu biliyor. "Nedenini çok iyi bilmiyoruz, ama umarım asla öğrenemeyiz." Bir çiftin hayatında olduğu gibi, genellikle sizi tahriş eden küçük şeylerin bu olduğunu varsayarız, daha sonra gittiklerinde kaçırırsınız .
* Bu makale ve ekteki galeri, Condé Nast Traveler Dergisi'nin (Mayıs) 117 numarasında yayınlanmıştır . Basılı baskıya abone olun (902 53 55 57'yi arayarak veya web sitemizden 24.75 € karşılığında 11 basılı numara ve dijital sürüm) ve iPad için Condé Nast Traveler'ın dijital sürümüne ücretsiz erişimin keyfini çıkarın. May Condé Nast Traveler numarası, tercih ettiğiniz cihazda eğlenmek için dijital versiyonunda mevcuttur .
Calala Adası'nda Günbatımı © Ana Nance