Hamburger ekmeklerinin içini bir su bardağı yardımıyla çıkarıyoruz. Ekmeğin arasındaki kesiğe geniş bir spatula geçirip bardağı bastırınca alt taraf delinmeden kolaylıkla yapılıyor bu işlem.
Bir tavada yağda küp doğranmış sucukları güzelce kavurun. Pişince halka doğranmış sivri biber, küp doğranmış domates, salça, kekik ve isotu soteleyin.
Oyduğunuz ekmeklerin içine sotelenmiş sucukları paylaştırın ve üzerine rendelenmiş kaşar serpin.
180 derecede kaşarlar hafif kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.