ÇİLEK RÜYASI
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 yemek
kaşığı mısır
nişastası
1 su bardağı + 2 yemek
kaşığı şeker
2 paket vanilya
1 yemek
kaşığı tereyağı
Alt tabanı için:
1 paket kedidili bisküvisi
1 paket üçü bir arada granül kahve
1 su bardağı soğuk süt
Üstü için:
2 paket çilek
li jöle
1 paket yuvarlak tahıllı bisküvi (isteğe bağlı)
Çilek
Nane yaprağı
Tereyağı ve 1 paket vanilya hariç muhallebi malzemelerini bir sos tenceresinde karıştırın.
Kıvamı koyulaşana kadar ocakta pişirin.
Koyulaşınca ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilya ilave edin.
Pürüzsüz hale gelene kadar el blenderı ile ezin ve bir kenara alın.
Soğuk süt
ve hazır kahveyi karıştırın.
Kedidili bisküvileri kahveli süt
e batırıp geniş bir cam tepsiye dizin.
Bisküvilerin üzerine muhallebiyi dökün ve tahıllı bisküvileri aralıklarla yerleştirin.
Yıkayıp ayıkladığınız çilek
leri dikine ikiye bölüp bisküvilerin üzerine yerleştirin.
Çilekli jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp tatlının üzerine dökün.
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın.
Servis ederken tahıllı bisküvilerin her biri bir dilimin ortasında kalacak şekilde kesin.
Nane yapraklarıyla süsleyip servis edin.