Köri Soslu Tavuk Tarifi
Gerekli Malzemeler
- Tavuk etleri kuşbaşı olarak küp küp şeklinde doğranır.
- Teflon tencereye koyulan etler suyu çekene kadar kışık ateşte pişirilir.
- Ayrı bir kapta; süt, un, tuz ve köri çırpılır.
- Tenceredeki suyu çekilmiş etlerin üzerine dökülür ve yavaş yavaş karıştırılır.
- Kısık ateşte pişirilir. En son olarakta tereyağ ve mantarlar eklenir.