ÇIKOLATA TADINI KEŞFETMEKIÇIN INTERAKTIF BIR YOL
Callebaut®’un Chocolizer™ uygulamasıyla şefler, kendi tercih ettikleri ya da en çok aranan çikolata tadlarının profillerini çıkarabilir ve uyumlu bir şekilde eşleştirebilirler
Düzenli olarak kullanmakta olduklarınızdan daha yoğun ve birden fazla çiçeksi notlar içeren bir çikolata tadı var mıdır ? Çikolatanızı bira ile eşleştirebilir misiniz ? Şaşırmayın ve Callebaut® Chocolizer™ ile keşfedin! Bu interaktif araç, favori bitter, sütlü ve beyaz çikolata tadlarınızı karşılaştırmanızı ve ahenkle eşleştirmenizi sağlar. Hangi Callebaut® çikolatasının favori çikolatanızla en iyi şekilde uyum sağlayacağını konusunda önerilerde bulunur.
Klasik eşleştirmeler ve hatta beklenmedik içeriklerle çikolata eşleştirmeleri
Chocolizer™ eşleştirme rehberi iki yönlü olarak çalışır: herhangi bir içerik ile başlayabilir- diyelim ki bira - ve belirli bir bira seçebilirsiniz. Bu durumda Callebaut® Chocolizer™, şeçilmiş biranın hangi Callebaut® çikolatasıyla eşleşeceğini söyleyecektir.
Ters yönde de çalışmaktadır: Chocolizer™ her bir Callebut reçetesi için mükemmel eşleştirme önerileri listeleyecektir. 811 ‘den Sao Thomé’ye kadar, müşterilerinizi memnun edecek ve yaratıcılığınızı destekleyecek eşleştirme fikirleri edineceksiniz.
Callebaut® Chocolizer, çikoltayı daha yakından tanımak isteyen profesyoneller için muazzam bir araçtır.