Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi’nin Malzemeleri
- 3 adet hazır yufka
İç malzemesi için
- 3 adet havuç
- Yarım kilo pırasa
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Sosu için
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi'nin Hazırlanışı
- Havuçlu Pırasalı Gül Böreği için Genişçe bir tavaya sıvı yağ alalım. üzerine rendelediğimiz havuçları ve ince doğradığımız pırasaları ekleyelim. ara sıra çevrilerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- İç harca tuzunu kara biberini ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Böreğin sosu için gerekli malzemeleri bir kaba alıp iyice çırpalım.
- Hazır yufkayı üçgen olacak şekilde dörde bölelim. her bir parçayı tezgaha serelim ve üzerine fırça yardımı ile sostan sürelim. İç harcından güzelce yayalım. Rulo şeklinde saralım.
- Bir ucundan başlanarak ruloyu gül şeklinde saralım. Hazırlanan börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Kalan sosu böreklerin üzerine de sürüp, susam ve çörek otu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında gül börekleri kızarıncaya kadar pişirelim. Havuçlu Pırasalı Gül Böreği servise hazır.
- Afiyet olsun.
Yemek Tarifleri
Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi'nin Detayları
- Zorluk
- Orta
- Yemek Öğünü
- Çay Saati
- Gönderen
- Yayınlama Tarihi
- 17 Mayıs 2016