Kendi elleriyle bir tuğladan mangal nasıl yapılır? Elinizde bazı beceriler ve doğru araçlar ile bunu kolayca yapabilirsiniz! Size bir tuğla barbekü yapımı için başka bir proje sunuyoruz. Bu sefer, büyük bir şenlik ateşi haznesi ve sağ tarafında bir duman haznesi (ızgara için bir yer yaklaşık 110 cm uzunluğunda ve 75 cm derinliğinde; bir duman haznesi 75 cm derinliğinde, 70 genişliğinde ve 75 yüksekliğinde).
Örneğimizi izlemenizi ve araçları almanızı tavsiye ederiz. Bu materyal, kendi elinizle tuğladan mangal yapmayı nasıl yapacağınızı öğreneceğiniz ve eşlik eden şemalar, çizimler ve fotoğraflar ile sunumunuzu daha anlaşılır hale getirecek çalışmalarınızda size yardımcı olacaktır. Hiç şüphesiz bir kızartma tavası yapmak ve üzerine yemek pişirmek isteyeceksiniz.
İçindekiler:
- Adım 1: Beton sitenin dökülmesi, yeni bir barbekü yapmak için iyi bir neden!
- Adım 2: Beton Alanın Dökülmesi
- 3. Adım: Dökmeden sonraki gün
- Adım 4: Duvarda ilk sıra
- Adım 5: İkinci Satır
- Adım 6: Üçüncü duvar sırası
- Adım 7: Dördüncü Sıra
- Adım 8: Bir kantinin inşa edilmesi
- Adım 9: Refrakter Tuğla Astarı
- Adım 10: Şenlik ateşi kasesine giden kapının üzerinden atlayın
- Adım 11: Kırmızı Tuğla Yüzü
- Adım 12: Daha Fazla Tuğla!
- Adım 13: Kantinin Beton Çatısı
- Adım 14: Son İşlemi Sonlandırın
- Adım 15: Çeliksiz nasıl yapılır? hmm?
- Adım 16: Araba Krikoları ve Çelik Varil ... Neden olmasın!
- Adım 17: Izgara Izgaraları
- Adım 18: Kantinin
- Adım 19: Damper
- Adım 20: Test Etme
- Adım 21: Barbekü Ustası
Verandayı donatmak için alanın üzerine beton dökmek üzereyken, neden aynı anda yeni bir tuğla barbekü yapmadığımı düşündüm. Çalışmaya başladım ve mangalın planlanan inşaatına birkaç bağlantı parçası monte ettim.
Bağlantı parçalarının doğru yerlerini birkaç kez kontrol edip iki kez kontrol etmeme rağmen, yine de biraz gergindim. Ancak, çok geç!
Beton henüz belirlenmedi. Sadece yandan bakabiliyorum. Amplifikasyonun doğru yerde yapıldığından bir kez daha emin olmak istiyorum.
10 cm'lik beton blokların ilk sırasını, tam olarak hem dikey hem de yatay olarak yerleştirmeye çalışıyorum (mümkün olduğunca).
İkinci duvar ustası neredeyse bittiğinde oğlum projeye katkıda bulunmaya karar verdi. Bir jumper oluşturmak için kullanışlı olan tuğlaları desteklemek için bir form geliştirdik. Fikrimizi dar, uzun bir kontrplak kutu yaparak gerçekleştirdim. Daha sonra, dikey donatı parçaları orada yerleştirdik ve kalıba beton dökerek içeride hava kabarcığı olmadığından emin olduk.
Jumper iyiydi. Üçüncü duvar sırasının başlangıcı olarak görev yaptı.
Not: Artık her duvar sırasındaki donatıların tüm yerlerini duvar harcı ile doldurdum.
Dördüncü sırayı atarken, duvarların her üç yönde de olmasına dikkat etmeye çalıştım.
Sonraki iki istiflenmiş blok sırası, kantinin duvarlarını oluşturdu. Daha önce olduğu gibi, her ikinci sıradaki donatı geçiş noktalarındaki boşluklar duvar harcı ile doldurulmuştur. Refrakter tuğlalar döşendiğinde, katı bir yatay blok şeklinde başka bir bölme yapmanız gerekecektir.
Standart ölçülerde bir refrakter tuğla aldım ve kamp ateşi kabının zeminini oluşturmak için kullandım. Aynı zamanda satın alınan 3 cm kalınlığında refrakter tuğla, duvarlarının yüzeyine doğru gitti.
Not: Refrakter tuğla döşemek için, 36 kg önceden hazırlanmış çimento harcı ve 1,4 kg refrakter kil karışımı kullandım.
Aynı zamanda, bir kantinin açılış sisteminin oluşturulması konusunda endişelendim. Sonu ön duvardan çıkıntı yapan 1,3 cm çapında güçlü bir çubuk yerleştirdim. Sonra, çubuğa, bir duman damperi olarak hizmet edecek bir çelik plaka kaynağı yaptım.
Duvarları arasında, refrakter tuğlaları sıkıştırdığım ve parçaları sabitlediğim ve tabana bir tel örgü yerleştirdiğim kontrplaktan oluşan bir forma ihtiyacım vardı. Beton çimentosu döktü, kurumasını bekledi ve bölme hazırdı. Kolay ve basit!
Havamdayım - bugün ucuza iyi bir kırmızı tuğla partisi elde etmeyi başardım.
Binamı kırmızı tuğla ile kaplamaya devam ediyorum.
Baca için delikli 5 cm'lik bir beton tavan yaptım. Güçlendirmek için tel örgü ve 13 mm güçlendirme kullandım. Jumper'ları oluştururken zaten test ettiğim teknoloji: 5 cm derinliğinde bir tahta kutu koydum, tel ağı ve bağlantı parçalarını sabitledim, kutunun ortasına yerleştirildiklerinden emin olduktan sonra 68 kg beton karıştırdım ve elde edilen çözeltiyi kalıba döktüm. Çözeltinin yüzeyini düzleştikten sonra, kalıbı bir plastik parçası ile kapattım ve 3 gün boyunca sertleşmeye bıraktım.
Oğlumuz ve arkadaşıyla birlikte, tavana yerleştik, yağmur suyunu yönlendirmek için hafif bir eğim vermeyi unutmadık.
Biraz daha kırmızı tuğla yapıyorum. Bitirmek neredeyse bitti.
Bir nalburdan ve atölye ziyareti boşuna değildi. İstediğim her şeye ve hatta daha fazlasına sahiplerdi.
İstenilen ebattaki ızgara ve kantinin kapılarını kendim kestim. Üst ızgara kapakları ve baca şemsiyesi, sipariş üzerine atölyemdeki ustalarım tarafından yapılmıştır.
Mahallede yaşayan arkadaşımın benim için doğru renkte 20 cm'lik mükemmel çinileri vardı. Neden bunları kantinin üstünü bitirmek için kullanmıyorsunuz? Üzerine örneğin bir tabak koyabileceğiniz harika bir yüzey elde edersiniz. Kapı kolları ve kaynaklı menteşeler aldım.
İki araba paralelkenar jakı ve 250 litre kapasiteli bir çelik tank ... Barbekü yapmak için her şey işe yarayacak. Ucuzlar, kolayca bulunabiliyorlar ve fazla modifikasyona ihtiyaç duymuyorlar.
Krikoların üst ve alt kısımlarına daha fazla direnç için, ince metal plakalar kaynak yapılır. Krikolar üzerine istenen boyuta kesilmiş bir metal kap monte edilir - bu bir kızartma tavası olacaktır.
Kızartma tavamı gerektiği gibi yükseltip indirebilirim. Gerçekten çok yardımcı oldu!
Kare tutamak (1.9 cm), metal ızgara ve küçük tutamaklar için 3 mm çelik çubuk - ızgara yapmak için tek ihtiyacım olan buydu.
Izgarayı iki seviyeli yapmaya ve sola ve sağa hareket etmeye karar verdim. Hangi yangında ve hangi ortamda yemek pişireceğimi seçme şansına sahip olacağım. Eğer zaten bir barbekü yaparsanız, o zaman bir şey pişirmek için (ateş yakmadan sosisli sandviçe kadar).
İnternette bir gaz brülörü yapmanın oldukça ayrıntılı bir tanımını buldum (www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224). Atölyeyi tekrar ziyaret etmek zorunda kaldım ...
Kantine birkaç ızgara kaynak yapılmış ve farklı seviyelerde yerleştirilmişlerdir.
Ben bacaların kapılarını tutamak için baharı çektim ve kendinden tahrikli bir çim biçme makinesinin eyerinden ızgara yaptım (bu nedenle, çim biçme makinesi artık ahırda boşta - çimleri biçebilir, ancak eskisi kadar uygun değildir). Kulpların düzgün çalışabilmesi için yaylara ihtiyacım vardı. Onlar sayesinde kavisli metal plakalardan gelen mandallar kapıları sıkıca kapalı tutar, bu da iyi bir haberdir.Güzel bir büyük ve kolayca okunabilen sıcaklık sensörü takarak bu çalışma aşamasını tamamladım.
Burada gösterilen fotoğraflar ve çizimler, damper grubunu göstermektedir.
Bir egzoz valfi (damperi), bağlı olduğu kolu döndürdüğünüzde konumunu değiştiren ve böylece ısı akışını düzenleyen bir çelik levhadan başka bir şey değildir.
Yangına çok fazla başlamadım. Sadece duman haznesini test ettim. Yavaş kurur emin olun. Sıcaklığı iyi tutar, hızlı bir şekilde ısınır. Test sırasında, gaz brülörünün biraz modernizasyon gerektirdiği ortaya çıktı.
Yaz aylarında dışarıda yemek pişirmek ne kadar güzeldi!
Birkaç dana eti füme, domuz omuz kanadı ve kaburga ve sayısız tavuk karkasını içtim! Her türlü atıştırmalık - pastırma ve karides dolgulu biberlerden ızgara sebzelere, meyvelere, mısırlara, patateslere! Her şey harika çıkıyor!
Yeni Yıl için sigara içeceğim iki iyi hindi var (bunlardan birinin ağırlığı zaten 7 kg'ı aştı). Ancak, tatil hala çok yakında, ama şimdi denemek istiyorum!
Artık kendi elinizle nasıl mangal yapacağınızı biliyorsunuz, bu da işten ve sonuçtan daha az zevk alamayacağınız anlamına geliyor.