Tahin Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Tahin:
Susam yağı.
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tahin:
Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Trigliserit: Üç molekül yağ asidiyle bir molekül gliserolün oluşturduğu ester, yağ.
Karbonat: Sodyum bikarbonat, yemek sodası, kabartma tozu.
Kolit: Bağırsakların iltihaplanarak besinleri emememesidir. Belirtiler buğdaydaki bir protein olan glüteni beslenmeden çıkartarak yok edilebilir.
Omega-3: Omega-3 yağ çeşitlerinden biridir. Vücutta üretilemez, dışardan alınması gerekir.
Niasin (B3): Cilt sağlığını destekler.
Anjin dö puatrin: Kalbin bir bölümüne kan gitmemesiyle duyulan göğüs ağrısıdır.
MSG: Glutamat amino asidinin tuzla birleşmiş halidir. Doğal olarak domateste, mantarlarda, yosunda ve sert peynirlerde de bulunur. Özelliği umami tadını sa
Pektin: Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda kıvam için, sabit yapı sağlamak için, emulsifiye edici olarak kullanılabilir. İn