Yeni başlayanlar bile ellerini bir kavanoza veya sebze bahçesine yetiştirmek için deneyebilirler. Mutfakta yararlı bir ürün elde etmek için sadece birkaç ipucu
- Sarımsak yetiştiriciliği: mutfakta vazgeçilmez bir bileşen
- Sarımsak sağlığımız için yararları
- Sarımsak Yetiştiriciliği: sarımsak nasıl kendin yap
Sarımsak yetiştiriciliği: mutfakta vazgeçilmez bir bileşen
Kim seviyor aşçı evde asla eksik olmaması gerektiğini bilir kokular, dünyanın başardıkları ürünler lezzet ayrıca ben bulaşıklar daha basit Akdeniz mutfağı günlük diyetimizin temelinde. Akşam yemeğinin hazırlanmasına ayıracak vaktimiz olmasa bile, bir makarna yemeği tercih etmenin tüm konukları aynı fikirde tutabilecek bir çözüm olduğunu biliyoruz. Su kaynarken sadece basit bir sos hazırlayın.
Tatlandırmak için, sadece bir soğan veya bir tavan yeterlidir sarımsak karanfil herşeyi tatmak için.
Kendin gibi basit ve çok yönlü bir bileşen yetiştirmenin ne kadar güzel olacağını düşün sarımsakMutfakta her zaman taze ve hazır olması için evde veya balkonda bahçede büyümek. 0 km sarımsak herkes için bir artı değil, en azından birkaçı birkaç kişi için olduğunu düşünüyor.
Sarımsak: çiçek
Sulmona kırmızı sarımsak örgü
Mutfakta aromatik ampuller
sarımsak
Sarımsak ve mutfakta birçok kullanımı
Cenevizli pesto'nun sarma maddesi olan sarımsak
Gerçekte, sarımsak büyümesi kolay Evde bile çok az özen ve dikkat gerektirir ve tüm ailenin ihtiyaçları için önemli bir tedarik garantisi sağlar.
Ayrıca, sonra ekim sarımsak, bir kez hasat edildiğinde uzun süre iyi kalır ve bu onu büyütmek ve tutmak için iyi bir nedendir.
Birkaç var sarımsak çeşitleriher biri renkler de dahil olmak üzere kendine has özelliklere sahiptir. En yaygın sarımsakları düşünüyoruz.sarımsak çok değerli, değerli ve uzun ömürlü ama aynı zamanda var Sulmona gelen kırmızı sarımsak veya kırmızı sarımsak Sicilyalı, normalden biraz daha spicier ve ayrıcapembe sarımsak, hoş kokulu ve tatlıdır ve damakta da daha narindir.
Özellikleri için yayılan belirli bir değişken aglione: sarımsak sarımsak tadını korur, ancak daha narin ve rafine ve en yaygın sonuçlarla karşılaştırıldığında çok daha fazla hafif ve sindirilebilir, bu yüzden geri gelmez ve tadı ile yiyebilirsiniz.
Menşei ülkesi Val di Chiana ve Val d'Orcia ve özelliği onu haline getirdi yavaş yemek presidyumadı normal bir sarımsak ampulünden çok daha büyük bir boyuta karşılık gelir.
Sarımsak sağlığımız için yararları
Nasıl mümkün olduğunu anlamadan önce DIY sarımsak büyümek onu evde büyütmek için, içerdiği birçok faydadan faydalanalım. soğanlı bitki.
Masada her şekilde sevip takdir edenler var, ancak güçlü ve kalıcı lezzetle ilgili yan etkilerinden korkmak, ancak sarımsak tüketenlerin sağlığını korumak için doğal bir müttefik olduğu bilinmektedir..
Mevsimsel hastalıkların, şiddetli soğuk algınlığı ve aynı zamanda mevsimsel grip önlenmesinde yardımcı olduğu kabul edilir. dezenfektan gücü deriden sindirim ve solunum sistemine kadar dokular için.
Düzenli sarımsak alımı korumak kalp ve arterler kanın akmasını sağlamak için temiz kalması gerekir, böylece kötü kolesterol oluşumunu kontrol eder. Ek olarak, kontrol seviyelerini kontrol etme eğilimindedir. glisemi kanda ve ayrıca basınç, bu anlamda hipertansiyonu olan insanlara gösterilir.
Bu faydalar, varlığından kaynaklanmaktadır. alisinin ve B vitamini sarımsakta bulunur.
Sarımsak ile tanınan eylem antiseptiktir.
Sarımsak Yetiştiriciliği: sarımsak nasıl kendin yap
Sarımsak kokusu güçlü bir nokta: onu yemeğin içindeki parçalarda bulmayı sevmeyenler bile, aromasını takdir edecekler, ancak her yemeği bruschetta'dan çorbaya daha lezzetli ve belirleyici hale getirebilecekler.
Bu durumda, bütün sarımsakları pişirmeye bıraktıktan ve sonra kabın içinden çıkardıktan sonra kullanılması tavsiye edilir, ya da yutmak istemiyorsanız kolayca tanımlamak için her zaman bütün parçaları kullanın.
Sarımsak yoğun bir tadı biraz sulandırmak için onun ruhundan, iç kısmından, kalbin kendisinden mahrum ya da süt emmek için bırakılması tavsiye edilir.
Evde nasıl ve ne zaman yetiştirileceğini öğrenelim.
sarımsak ekimi aslında biri içinde sessizce oluşabilir vazo.
Tek önlem: doğru olana saygı duymak ekim zamanı. Sarımsak ne zaman ekersin?
Aslında, sarımsak, muhtemelen taze organik ampuller elde ederek, kış mevsiminin sonunda ekilmelidir.
Bitki, sıcaklık değişmiyorsa en az 18° C'ye ulaştığında, daha sonra baharın başlangıcında filizlenir. Özellikle sert ve uzun süreli kışlarda, önce bitki sarımsak donların önlenmesini beklemek daha iyidir ve eğer yükselmezse sıcaklık sabit kalmaya başlar.
Bu noktada sarımsak bitkisini barındırmak ve büyütmek için en uygun toprağın hazırlanmasına geçiyoruz. En uygunlardan biri de denilen kumlu tipte gevşek zemin az kil ve% 50'nin üzerinde kum yüzdesine sahip, bu nedenle bir fidandan isteyin veya bu amaçla satın almadan önce toprağın özelliklerini okuyun.
Bir kez koymak kumlu toprak oldukça geniş ve derin seçilmesi gereken vazoda, ampuller yüzeyin yaklaşık 10 cm altına gömülmüştür. bulbils Toprağa yerleştirilmeleri gerekir, böylece büyümek için gerekli alana sahip olmak için birbirlerinden biraz uzakta olurlar.
İnce uç dışarıya bakarken, ampulün yuvarlatılmış kısmı altında olmalıdır. Buradan sonra bitki filizlenecek ve yapraklar çıkacak ve güzeller üretilecektir. sarımsak çiçeği.
Bu noktada toprak ampulleri kaplıdır.
Adamak için bakım sarımsak ekimi Vazoda gerçekten çok az. Vazo, güneş ışınlarına maruz kalacak şekilde tutulmalıdır.
Toprağa bağlı olarak sarımsak yaprakları ortaya çıkacaktır. Büyüdükleri, bereketli ve her şeyden önce yeşil olduğu sürece sarımsak toprağa bırakılmalıdır. Bunun yerine, yapraklar kuruduğunda hasat yapılmalıdır. Sulama ılımlı olmalıdır, fakat aynı zamanda zayıf da iyidir ve her şeyden önce onu önlemek önemlidir durgun suBu, ampulün kendisinin büyümesini tehlikeye atabilir sarımsak bitki.
Çok fazla su ve herhangi bir küf, mutfakta toplanması ve kullanılması için yumuşak ve iyi olmayan sarımsak ampullerine hayat verir. Sarımsak karanfili gerçekten sağlam ve hoş kokulu olmalı.
Sarımsak, diğer bitkilerin aksine, su yokken bile, iyi dayanabilecek bir koşulda büyüyebilir.
Bitki balkonda tutulabilir çünkü dayanıklıdır ve sert olanlar gibi sıcak sıcaklıklara tolerans gösterir. Açıkçası sebze bahçesinde daha fazla ekim yapmak mümkün.
ancak sarımsak toplandığında?
Ekimden sarımsak hasadı birkaç ay geçer, kışın sonundan yaza, yaprakların kuru olduğuna dair bir işaret olarak görürüz.
Bu noktada sarımsak hazırdır ve soğanlar, soğanlar için yapılan bitkinin toplanmasıyla devam ederiz.
Sarımsak, hasat edildiğinde, yuvarlak ve kuru ampuller vardır; bunlar kuru bir yerde tutulabilir, böylece yerin dışındayken bile kuruyabilirler. Sarımsak sarımsak tutmak için daha iyi karanlık, örneğin delikli bir kapta.
Aylarca iyi korunur ve bilerek satın almak zorunda kalmadan evde her zaman kullanılabilir olması için değerli bir kaynak haline gelir.
Gerek bahçede ekim gerekse balkonda bir tencerede yetiştirilmesi durumunda, salata, domates, çilek gibi diğer bitkilerin yanına sarımsak yetiştirmenin önerilebileceğini hatırlayın: özellikleri arasında sarımsak da doğaldır. itici sebzeleri etkileyebilecek böcek ve parazitleri yok edebiliyor, yetiştiriciliğini mahvedebiliyor.