Hem rengi hem sunumuyla davet sofralarınızı süsleyecek 1 porsiyon (200 gr) şalgamlı kuskus salatası yaklaşık 270 kalori (kcal)’dir.
Kuskus Salatası Malzemeleri
- 1 paket kuskus makarna
- 2 su bardağı acısız şalgam suyu
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı ince doğranmış kornişon turşu
- Yarım su bardağı ince doğranmış taze soğan
- Yarım su bardağı haşlanmış mısır
- Yarım su bardağı ince doğranmış maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi
Şalgam suyu ve su tencerede kaynatılır. İçerisine 1 paket kuskus makarna boşaltılıp haşlanır.
Orta ateşte tamamen suyunu çekinceye kadar haşlanır. Şimdi süzgeçten süzülüp çok hafif bir suyla yıkanır.
Kuskus makarna soğuduktan sonra içerisine turşu, taze soğan, mısır, maydanoz, zeytinyağ ve limon suyu da eklenip karıştırılır.
Şalgamlı kuskus salatası tarifi ve çok daha fazlası için Bera Tatlı Dünyası Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.