Sığır ödü ebru sanatında kullanılır ve boyaların batmadan suyun üzerinde durmasını sağlar. Öd aynı zamanda boyaların birbirilerine karışmasını engeller ve boyalara yapışkanlık kazandırır. Boyanın içine koyularak ya da direk suya dökülerek kullanılabilir. Boya içerisindeki öd ne kadar fazlaysa, boya su üzerinde o kadar çok açılır ve genişler. Dolayısıyla, kullanılan öd miktarına göre desenin büyüklüğü ayarlanabilir. Sığır ödü serin bir yerde muhafaza edilmelidir. 500 ml lik ambalajlarda bulunmaktadır.