Osteoartrit, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 30 milyondan fazla yetişkini etkileyen en yaygın artrit türüdür . Eklemlerdeki kıkırdak zamanla bozulduğunda gelişir.
Bu durum vücuttaki herhangi bir eklemi etkileyebilir, ancak insanlar genellikle dizlerinde, ellerinde, kalçalarında,
veya omurga.
Bu makalede, osteoartritli insanların hangi diyetlerde yer almaları gerektiği ve kaçınmaları gereken yiyecekler incelenecektir. Ayrıca artritle ilgili bazı yaygın gıda mitlerimiz de var.
Diyet osteoartrit ile nasıl yardımcı olabilir?
Osteoartrit diyeti
Dengeli ve besleyici bir diyet tüketmek, eklemlerde daha fazla hasarı önlemeye yardımcı olabilir.
Belirli gıdalar veya besin takviyelerinin osteoartriti iyileştirmesi mümkün değildir, ancak Artrit Vakfı'na göre , bazı diyetler insanların semptomlarını iyileştirebilir.
Bazı yiyecekler, diğer gıdalar onları çoğaltabilirken, semptomları azaltmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Doğru beslenme şu yollarla osteoartritin iyileştirilmesine yardımcı olabilir:
Enflamasyonu azaltmak ve hasarı önlemek
Dengeli, besleyici bir diyet vücuda osteoartritli insanlar için gerekli olan eklemlerde daha fazla hasarı önlemek için ihtiyaç duyduğu araçları verecektir.
Bazı gıdaların vücuttaki inflamasyonu azalttığı bilinmektedir ve bir anti-inflamatuar diyet takiben semptomları düzeltebilir. A, C ve E vitaminleri de dahil olmak üzere yeterli antioksidanları yemek , eklemlerde daha fazla hasarı önlemeye yardımcı olabilir.
Kolesterol düşürücü
Osteoartritli bireylerin yüksek kan kolesterolüne sahip olma olasılığı daha yüksektir ve kolesterolü düşürmek bu hastalığın semptomlarını iyileştirebilir. Doğru diyette, insanlar kolesterol seviyelerini hızla geliştirebilirler.
Sağlıklı bir kiloyu korumak
Aşırı kilolu olmak eklemlere fazladan baskı yapabilir ve vücuttaki aşırı yağ depoları daha fazla iltihaplanmaya neden olabilir. Sağlıklı bir kiloyu korumak, osteoartrit semptomlarını azaltabilir.
Bazı insanlar için, özellikle de osteoartrit gibi hareketliliklerini azaltan tıbbi bir rahatsızlığı olanlar için sağlıklı bir kiloya sahip olmak zor olabilir. Bir doktor veya diyetisyen tavsiyede bulunabilecektir.
Yemek için sekiz yiyecek ve neden
Diyette belirli gıdalar dahil olmak kemikler, kaslar ve eklemleri güçlendirebilir ve vücudun iltihap ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olabilir.
Osteoartritli kişiler semptomlarını hafifletmek için aşağıdaki sekiz gıdayı diyetlerine ekleyebilirler:
1. Yağlı balık
Osteoartrit diyet somonu
Somon, anti-inflamatuar özelliklere sahip birçok omega-3 yağ asidi içerir.
Yağlı balıklar çok sayıda sağlıklı omega-3 yağ asidi içerir. Bu çoklu doymamış yağlar, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir, böylece osteoartritli insanlara fayda sağlayabilirler.
Osteoartritli kişiler haftada en az bir kez yağlı balık yemeyi amaçlamalıdır . Yağlı balık içerir:
sardalya
orkinos
Somon
taze ton balığı
Balık yememeyi tercih edenler balık yağı, kril yağı veya keten tohumu yağı gibi omega-3 içeren takviyeleri alabilirler.
Diğer omega-3 kaynakları arasında chia tohumu, keten tohumu yağı ve ceviz bulunur. Bu besinler, iltihapla savaşmaya da yardımcı olabilir.
2. Yağlar
Yağlı balıklara ek olarak, bazı diğer yağlar inflamasyonu azaltabilir. Sızma zeytinyağı, nonsteroidal anti-enflamatuar ilaçlara ( NSAID ) benzer özelliklere sahip olabilen yüksek seviyelerde oleosanttan içerir .
Avokado ve aspir yağları sağlıklı seçeneklerdir ve ayrıca kolesterolü düşürmeye de yardımcı olabilirler.
3. Süt
Süt, yoğurt ve peynir kalsiyum ve D vitamini açısından zengindir . Bu besinler, ağrılı semptomları artırabilecek kemik gücünü arttırır.
Süt ayrıca kas inşa etmek için yardımcı olabilecek proteinler içerir. Kilolarını yönetmeyi hedefleyen insanlar düşük yağ seçeneklerinden birini seçebilirler.
4. Koyu yapraklı yeşillikler
Koyu yapraklı yeşillikler, Vitamin D ve stresle mücadele eden fitokimyasallar ve antioksidanlar açısından zengindir. D vitamini kalsiyum emilimi için gereklidir ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olabilir.
Koyu yapraklı yeşillikler şunlardır:
ıspanak
süs lahanası
pazı
Kara lahana
5. Brokoli
Brokoli, araştırmacıların osteoartritin ilerlemesini yavaşlatabileceğine inandıkları bir sülforafan bileşiği içerir.
Bu sebze aynı zamanda K ve C vitaminlerinin yanı sıra kemik güçlendirici kalsiyum açısından da zengindir.
6. Yeşil çay
Polifenoller, uzmanların inflamasyonu azaltabileceğini ve kıkırdak hasarı oranını yavaşlatabileceğini düşündükleri antioksidanlardır . Yeşil çay yüksek düzeyde polifenol içerir.
7. Sarımsak
Bilim adamları sarımsak içinde oluşan dialil disülfid denilen bir bileşiğin vücutta kıkırdama zarar veren enzimlere karşı çalışabileceğine inanırlar.
8. Somunlar
Kuruyemişler kalbe iyi gelir ve yüksek seviyelerde kalsiyum, magnezyum , çinko, E vitamini ve lif içerir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendiren alfa-linolenik asit (ALA) içerirler.
Parsiyel osteoartrit var mı?
Parsiyel osteoartrit var mı?
Osteoartrit zaman zaman, özellikle de tetikleyici yiyecekler yedikten sonra alev alabilir. Burada alevlenmenin nasıl önleneceği ve tedavi edileceği hakkında daha fazla bilgi edinin.
ŞİMDİ OKU
Akdeniz diyeti ne olacak?
Çalışmalar ileri sürmüşlerdir Akdeniz diyeti olabilir iltihabı azaltmak osteoartrit semptomlarını katkıda bulunur.
Osteoartrit ile ilişkili ağrının azaltılmasına yardımcı olmanın yanı sıra, Akdeniz tarzı bir diyet yemek, kilo kaybı da dahil olmak üzere birçok sağlık yararı sunar.
Bir Akdeniz diyeti takiben de riski azaltabilir:
kalp hastalığı ve inme
yaşlılıkta kas güçsüzlüğü
Alzheimer hastalığı
Parkinson hastalığı
Prematüre ölüm
Diyet, meyve ve sebzeler, tam tahıllar, baklagiller, balık, yoğurt ve zeytinyağı ve fındık gibi sağlıklı yağlardan oluşur.
İnsanlar, Akdeniz'dekine daha çok benzetmek için diyetlerinde basit değişiklikler yapabilirler. Bunlar şunları içerebilir:
tatlı patates, patates, fasulye, mercimek ve tam tahıllı ekmek ve makarna gibi yüksek lifli nişastalı gıdalar
bol miktarda meyve ve sebze yemek
Diyette balık dahil
daha az et yemek
Zeytinyağı gibi bitkisel ve bitkisel yağlardan yapılmış ürünler seçmek
rafine un içerenler üzerinde kepekli seçeneklerin seçilmesi
Önlemek için üç çeşit yiyecek ve neden
Osteoartrit diyeti şekerden kaçınır
İnflamasyona katkıda bulunabileceklerinden insanlar işlenmiş şekerlerden kaçınmalıdır.
Birisi osteoartrit ile yaşıyorsa, vücutları inflamatuar bir durumdadır.
Anti-inflamatuar özelliklere sahip gıdalar semptomları azaltabilirken, bazı gıdalar bu inflamasyona aktif olarak katkıda bulunan maddeler içerir. Bu diyet seçimlerini önlemek veya kısıtlamak en iyisidir.
Kaçınılması gereken gıda türleri aşağıdakileri içerir:
1. Şeker
İşlenmiş şekerler, vücutta iltihaplı haberciler olarak işlev gören sitokinlerin salınımını hızlandırabilir. Üreticilerin soda, tatlı çay, aromalı kahveler ve bazı meyve suyu içecekleri de dahil olmak üzere şekerli içeceklere eklediği şekerler, enflamatuar koşulları daha da kötüleştirmektedir.
2. Doymuş yağ
Pizza ve kırmızı et gibi doymuş yağ oranı yüksek olan gıdalar yağ dokusunda iltihaplanmaya neden olabilir. Obezite , kalp hastalığı ve diğer durumların gelişim riskine katkıda bulunmanın yanı sıra , bu artrit iltihaplanmasını daha da kötüleştirebilir.
3. Rafine karbonhidratlar
Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve patates cipsi gibi rafine karbonhidratlar , gelişmiş glikoz sonu (AGE) oksidanlarının üretimini hızlandırır. Bunlar vücuttaki iltihabı uyarabilir.
Üç artrit gıda mitler busting
Birçok insan, bazı gıda türlerinin osteoartriti daha da kötüleştirdiğini iddia etmektedir, ancak teorilerini desteklemek için her zaman bilimsel kanıt yoktur.
Aşağıda, üç yaygın efsaneyi tartışıyoruz:
1. Turunçgiller iltihaplanmaya neden olur
Bazı insanlar, turunçgillerden kaçınmaları gerektiğine inanırlar çünkü asitlik iltihaplıdır. Ancak durum böyle değil. Aslında, turunçgillerin antienflamatuar faydaları vardır, ayrıca C vitamini ve antioksidanlar bakımından da zengindir.
Bununla birlikte, greyfurt suyu, doktorların artrit tedavisi için kullandıkları bazı ilaçlarla etkileşebilir. Tedaviye devam eden kişiler, diyetine dahil etmeden önce bir doktora başvurmalıdır.
2. Süt ürünlerinden kaçınmak osteoartrit ile yardımcı olur
Süt ürünlerinden kaçınmanın osteoartrit ile yardımcı olabileceği iddiaları da vardır. Bazı insanlar için süt, peynir ve diğer süt ürünleri sorun yaratabilmekle birlikte, bu gıdaların diğerlerinde anti-enflamatuar etkileri olabilir.
Gut ile ilgili inflamatuar semptomları olan kişiler, bu duruma karşı yağsız ve az yağlı süt koruyucu bulabilirler .
Bir eliminasyon diyeti, insanların semptomlarının süt tüketimini iyileştirip iyileştirmediğini veya kötüleştirdiğini belirlemesine yardımcı olabilir.
3. Nightshade sebzeleri inflamasyona neden olur
Domatesler, patatesler, patlıcanlar ve biberler, bazıları artrit ağrısı için suçlanan kimyasal solanini içerir. Bununla birlikte, Artrit Vakfı bunun için hiçbir bilimsel kanıt olmadığını söylüyor. Bu besleyici sebzelerin diyete eklenmesi kronik sağlık durumları için birçok fayda sağlayabilir.
Paket servisi
Bazı gıdaların ve besin maddelerinin osteoartrit semptomlarını iyileştirebileceğine dair kanıtlar vardır. Onlar iltihabı mücadele sağlayarak bunu beslenme ve kemik, kas ve bağışıklık sistemi fonksiyonunu artırmak.
İnsanlar ayrıca iltihaplanmaya katkıda bulunan gıdalardan kaçınmak veya kısıtlamaktan da yararlanabilirler.
Aşırı kilolu ya da obez olmak eklemlerde ekstra basınç oluşturur ve bu da osteoartrit belirtilerini daha da kötüleştirebilir.
Akdeniz diyetinin içerdiği bitkiler, lif ve antienflamatuar yağlar açısından zengin bir dengeli beslenmenin yapılması, osteoartritle yaşayan insanların sağlıklı bir kilo almaları için yardımcı olabilir.
Bu, ağrı ve şişlik gibi semptomları hafifletmeye yardımcı olacaktır.