Besin değeri yüksek olan semizotu bitkisinin birçok hastalığa koruyucu etkisi olduğu belirtildi. Bitkiler ve antioksidanlar konusunda uluslararası ve ulusal bilimsel çalışmaları bulunan Histoloji ve Embriyoloji Uzmanı Dr. Ömer Coşkun, başta C ve A vitamini olmak üzere pek çok vitamin içeren semizotunun omega 3 ihtiyacının bir bölümünü karşıladığını söyledi.
Dr. Coşkun, aynı zamanda semizotunun kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez mineralleri bakımından da zengin, antioksidan bir bitki olduğunu belirtti.
OMEGA 3 YÖNÜNDEN ZENGİN
Dr. Coşkun, omega 3'ün kalp ve damar sağlığının korunmasından şeker hastalığına, bağışıklık sisteminin güçlenmesinden beyin ve göz hastalıklarına pek çok avantaj sağladığını kaydetti.
Vücudun enerji ihtiyacının karşılanmasına kadar çok yönlü fayda sağladığının altını çizen Dr. Coşkun, "Yapılan bilimsel çalışmalarda; düzenli olarak Omega 3'ten zengin bir beslenme programı uygulayanlarda, beyin yaşlanmasının yavaşladığı, Alzheimer, depresyon, dikkat eksikliği gibi beyin fonksiyonlarında meydana gelen problemlerde düzelme sağlanabildiği, omega 3'ün özellikle çocuklarda zekayı geliştirici rol oynadığı ortaya çıktı.
Omega 3 yönünden zengin balık, ceviz, keten tohumu gibi gıdaların yanı sıra, haftada en az 2 defa semizotu tüketerek, omega 3 ihtiyacımızın bir bölümünü karşılamamız mümkündür" dedi.