Braunschweig şehir idaresi tarafından yapılan açıklamada, kontrolörlerin söz konusu işletmede yaklaşık 230 kilogram bozulmuş gibi görünen et tespit ettiklerini bildirdi.
İşletmede çalışan bazı kişilerin, bu etin taze et ile karıştırıldığını söylemeleri üzerine yaklaşık 5,5 ton ete el konulduğu, et üzerinde ayrıntılı incelemeler yapıldığı belirtildi.
Söz konusu etin bir kısmının Danimarka'ya ihraç edilmesinin öngörüldüğü kaydedildi.