Patatesleri iyice yıkayıp ortadan ikiye kesin. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumurtaları katı şekilde haşlayın ve kabuklarını soyarak dilimleyin. Dereotunu ince kıyın. Taze soğanları 4 cm uzunluğunda verev kesin. Hepsini geniş bir kapta harmanlayın. Kapari, tuz, karabiber, hardal ve mayonez ekleyip karıştırın. Tabağa alarak servis yapın.