Genel Yapımı
1. Mercimek ayıklanıp yıkandıktan sonra, tencereye koyup, suyunu ekleyip, yumuşak bir hal alana kadar pişiriyoruz.
2. Ocağı kapatıp bulgurunu ekleyip iyicene karıştırdıktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz
3. İnce doğranan soğanlara yağları da koyup soteliyoruz.
4. Salçaları da ekleyerek biraz soteleyin.
5. Baharatları da ekleyip hazırlanan mercimek ve bulgur karışımına ilave ediyoruz.
6. Biraz yoğurduktan sonra ince kıyılmış maydanoz ve soğan eklenerek biraz daha yoğrup sıkımlar yapılarak servis tabağına diziyoruz.