Vişne soslu ananaslı tatlı çok lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlıyı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek gerekir. Tarif Sedef Soylu'ya aittir.
Malzemeler:
Ananaslı Tatlı
1,5 kutu ananas konservesi
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı soyulmuş ve çekilmiş badem
7 yaprak jelatin
1,5 paket Mis krema
Vişne Sosu
2 su bardağı dondurulmuş vişne
1/2 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Ananasları süzüp robotta iyice parçalayın.
- 1 su bardağı ananas suyu ve robotta çekilmiş ananasları bir tencereye koyun.
- Şekeri de ilave edip kısık ateşte şeker eriyene kadar yaklaşık 5-6 dakika ısıtın.
- Jelatinleri 1 su bardağı sıcak suda eritin ve tenceredeki ananas karışımına ilave edin.
- Tencereyi soğuması için kenara alın.
- 1,5 paket mis kremayı mikserde katılaşıncaya kadar çırpın.
- Soğuyan ananas karışımına kremayı ilave edin.
- En son bademi ilave edip karıştırın ve kalıba döküp buzdolabında 24 saat bekletin.
- Ters çevirip vişne sosu ile servis yapın.
- Vişne ile pudra şekerini ufak bir sos tenceresine koyun,
- Orta hararette hafif koyulaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin,
- Hafif soğutup tatlı ile birlikte servis yapın.