Patlıcan çok yıllık bir bitkidir, ancak bahçıvanlarımız bir nedenden dolayı yıllık olarak yetiştirirler. Patlıcan meyvesi sadece mor bir üst şapka değil, tamamen farklı renkte bir meyve olabilir. Patlıcan derisinin rengi, çeşide bağlı olarak grimsi bir renk tonu ile koyu kahverengiden kırmızımsı bir ton ile değişir. Meyveler armut biçimli, serpantin, beyaz veya hafif yeşilimsi ten ile küresel olabilir.
Patlıcan doğum yeri Hindistan olduğu için egzotik. Latince'den "patlıcan" adı, "elmalı gecelik" anlamına gelir. Eski Romalılar patlıcanın zehirli bir sebze olduğuna ve onu yemek için kullananların deli olacağına inanıyordu. Ayrıca badridzhan olarak da bilinir.
Modern patlıcan hibritleri, yüksek tadı ve doğurganlığı ile ayırt edilir. Sezon için bir kovanla, nakliyeye, depolamaya ve tabii ki insan tüketimine hazır yeterli miktarda olgun meyve toplayabilirsiniz.
Çeşitleri ve melezleri
Ülkemizde yetişen tüm patlıcanlar, Orta Asya patlıcan tipine, doğunun ve batının ekolojik-coğrafi gruplarına aittir. Doğu grubu erken olgunlaşma çeşitlerini ve batı - orta ve geç olgunlaşma çeşitlerini temsil eder.
En iyi ve en ekili patlıcan çeşitlerini düşünün.
Baykal F1
Patlıcanın bu gibi melezinin çalıları diğerleriyle karşılaştırıldığında etkileyici boyutlara ulaşır. 1, 2 m yüksekliğe ulaşır. Bu patlıcan her türlü serada yetiştirilebilir. Patlıcanlar Baykal F1 iddiasızlığı ile ayırt edilir ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveler genellikle armut şeklindedir, parlak bir yüzeye sahip koyu mor renklidir. Et, acısız bir orta yoğunluklu yapıya sahiptir. Bunlar kızartma için en iyi meyvelerdir, kış için havyar yapar. Salamura, tuzlama ve pilav için iyi meyveler. Böyle bir hibritin kare başına 6-8 kg verimi. m - Ortalama meyve 320 - 350 gramdır.
joker
Bu melez püsküller ile büyür. Her bir fırça 4 meyveden oluşur, bir çalı bir sezonda ortalama 100 meyve verir.
Bu çeşitlilik böyle bir büyüme formuna sahip olduğundan meyveler uzun ve ovaldir. Meyvenin rengi de farklıdır - bunlar parlak asit rengindedir. Bu patlıcanların eti yumuşak ve lezzetlidir, kabuğu incedir. Bitki, tütün mozaik virüsü dahil olmak üzere çeşitli virüslere karşı mükemmeldir. Bu patlıcanın çalıları çok yüksek olmadığından, kural olarak, 1.3 m'yi geçmediği için, her türlü seralar için mükemmeldir. Bu melezin verimi, her 1 metrekare için 8 kg'a kadardır. Olgunlaşmış meyve 130 gram ağırlığındadır.
Şehir F1
Bu bitki 3 metre yüksekliğe kadar yükselir ve kalın gövdeli yayılan dalları vardır. Meyveler, ağırlık olarak silindir şeklinde ve koyu mor renkte 500 grama kadar büyür. Et yoğun, yeşilimsi, ısıl işlem sırasında şeklini koruyor. Bu melez geçe ait, bu yüzden meyve uzun süre beklemeye değer, ama bu bekletme haklı. Patlıcanların çok lezzetli olmaları dışında, uzun depolama ve nakliye için de uygundurlar. Bu patlıcanın melezi, özellikle de bütün kurallara göre yetiştirildiği takdirde, her türlü hastalığa karşı dayanıklıdır.
Sofya
Bu geç olgunlaşan patlıcan çeşidi çok yönlüdür. Ona, serada ve açık alanda uygundur. Çalıları düşük, ancak yayılıyor. Bu sadece dönüm kıtlığı olanlar için bir keşif veya sınırlı.
Armut biçimli ve koyu kahverengi meyveler ağır etli ve yoğundur, ağırlıkça 900 gramdır. Böyle bir patlıcan için, birçok hastalığa yatkın oldukları için, önleme ve sürekli bakım için püskürtme gereklidir, ancak aynı zamanda olumsuz hava koşullarını da tolere eder.
Fabina F1
Bu meleze ultra-erken denir, meyveler diğerlerinden önce yemeye hazır olduklarından olgunlaşması 70 ila 90 gün sürer.
Çalılar orta boyda büyür ve yarı yayılan bir görünüme sahiptir, koyu mor silindirik meyveler belirgin bir parlaklık ile olgunlaşır. Meyveler küçülür, yaklaşık 200 gram ağırlığındadır, ancak ilginç yemekleri pişirmek için onları kullanmanıza izin veren belirgin bir mantar tadı vardır, bunlar Kafkas mutfağı için en iyi patlıcanlardır. Bitki verticelezu'ya duyarlı değildir, örümcek akarına zarar vermez. Ek olarak meyveler, şekillerini ve görünüşlerini uzun süre kaybetmez, bu da ana çeşitlerden daha uzun süre saklanmalarını sağlar.
F1 Mor Mucize
Bu, bir serada veya açık alanda yetiştirilebilen gerçekten çok yönlü bir çeşittir.
Patlıcan kesinlikle güneş ışığına ve gün ışığına duyarlı değildir. Bu özellik, Sibirya hava ve Uzak Kuzey koşullarında büyümeye yardımcı olur. Meyveler koyu mor renkte büyür ve parlak parlaklıkta bir kabuk şeklinde iğ şeklindedir. Bu patlıcanlar, çeşitler kadar acı olmadıklarından dilediğiniz gibi hazırlanabilir. Birçok hastalığa karşı dirençlidirler, ancak yine de hastalıklara karşı bakıma ve tedaviye ihtiyaçları vardır.
Siyah yakışıklı
Serada mükemmel bir şekilde bir araya gelen ilginç bir melez. Bitki küçük, çok aktif bir büyümeye sahiptir.
Meyveler çalının dibinde bulunur. Menekşe renginden siyaha kadar değişen renkte bir silindirdirler. 250 gram ağırlığındaki meyveler lezzetli ve orta derecede güçlü açık yeşil ete sahiptir. Çeşitlilik, bu ürünün maruz kaldığı çeşitli hastalıklara karşı oldukça dirençlidir.
Kara ay
Bitki, olgunlaştıkça biraz olgunlaşan yoğun meyvelere sahip mevsim ortası türlerindendir. Genellikle bu tür patlıcanlar parlak bir parlaklık ile koyu mor. Bu tür meyveler ev kadınları ve sağlıklı beslenmeye bağlı olanlar için bir önceliktir, çünkü acı acı tadı çok azdır, ancak belirgin bir tadı olan yumuşak koyu beyaz eti vardır. Bu çeşitlilik için en önemlisi nem ve güneş ışığıdır. Bu faktörler patlıcan için yeterli olacaksa, o zaman kültür için hiçbir hastalık korkunç değildir.
romantik
Erken olgunlaşan türün melezi, ekimden sonra 120 gün boyunca meyvenin olgunlaşma aşamasına girer. Çalı orta kalınlıkta, yaklaşık 1, 5 metre büyür, kalın bir sapla hafifçe yayılır. Meyve olgunlaşma son aşamasında 280 gram ağırlığında. Bu çeşitlilikten ayırt edilebilecek en ilginç şey leylak rengidir. Meyvede yüksek tadı olan saf beyaz kağıt hamuru bulunur.
Tirrenia F ve Anet F1
Dünyanın her yerinde ve belki de en iyi tohum üreticisi olan Hollandalı şirket "Nunems", ilkbahardan sonbahara kadar açık alanda yetişmek için harika olan patlıcanlı melezlerini satıyor. Bu çeşitler erken olgunlaşmaya aittir, ancak dona kadar meyve verir. Tiren meyveleri oldukça büyük boyutlarda 700 grama kadar büyür, uzatılmış yuvarlanır. Etteki tohumlar çok küçük ve neredeyse farkedilmez, sonbahara yakın, partenokarpi sonucu hiç kalmazlar. Bu tozlaşma olmadan meyve oluşumu. Patlıcan güçlü bir gövdeye ve yapraklara sahiptir, fakat kompakt boyuttadır. Annette daha küçük meyvelere uzun silindirik şekil verir. Bitki yüksekliği ve parazit böceklere mükemmel direnç gösteren lüks yaprakları ile ayırt edilir.
Fındıkkıran
Bitki, parlak yeşil renkli ve pürüzsüz kenarları iyi gelişmiş yaprakları ile, orta boylu, yaklaşık 150 cm, yarı yayılan tiptedir. Yaprakların yüzeyinde hafif başak görülebilir. Meyveleri 350 gram ağırlığında oval ve yaklaşık 14 cm uzunluğundadır.Çeşitliğin değerleri, erken olgunluğu, iyi sunumu ve tadı, yüksek verimidir.
razorback
Bu, sökülme sonrası 90. günde olgunlaşan erken olgun bir melezdir. Yüksekliği 80 cm'yi aşmayan kompakt bir bitki, orijinal çizgili renklerden 80 gram ağırlığında küçük oval meyveler getirir. Bu kültür gün boyu nötrdür ancak sabit toprak nemi gerektirir. Tüm patlıcanlar gibi, bu melez ise gevşek, mineral bakımından zengin topraklarda en iyi sonuçları verir. Tabii ki kara toprak ideal olur, ancak tınlı türü ya da içinde bol miktarda organik madde bulunan kumlu tıraşı yapar. Kültür meyvelerin olgunlaşması sırasında mineral veya organik gübrelerin uygulanmasına iyi yanıt verir. Bu patlıcan balkonda bir tencerede büyümek için mükemmel bir çözüm olacaktır.
Yukarıda, Rusya'nın ortalarında yetişebilecek en iyi patlıcan çeşitleri ve bunların özellikleri ve özellikleri nedeniyle kuzeye bazıları sunuldu. Şimdi bu hibritlerin nasıl yetiştirileceği hakkında konuşmalıyız, böylece harika bir hasat ve lezzetin tadını çıkarabilirler. Açıkça melezler aşağıdaki videoda gösterilmektedir: //youtu.be/zYc5p-ZLmUk
Patlıcan hibritleri yetiştirmek için bazı öneriler
Patlıcan fidan şeklinde ekildiğinden, uygun şekilde hazırlanmalıdır. Bunun için fideleri ısıtılmış bir serada veya evde küçük kaplarda veya mineral küplerde dikmeniz gerekir. Patlıcan ekmeden önce, onlar için 6 parça bereketli toprak toprak, 4 parça humus ve 1 parça kumdan oluşan besleyici bir toprak hazırlamak gerekir. Patlıcan tohumları, topraktan büyümek için gerekli tüm maddeleri alabilecekleri bir karışım halinde ekilir.
Onları bahçede toprağa ekmeden önce, fideleri sertleştirmek gerekir. Sokaktaki sıcaklık 10 derecenin altında değilse, fideli kutular alınır. Bunlar sertleşme için en iyi şartlardır. Kökte 2 gerçek yaprak varken süperfosfatla beslemek gerekir.
Fideler sadece kök sistemi tamamen geliştirildiğinde ekilir ve bu bitkinin görünümüyle belirlenebilir. Yaklaşık 20 cm yüksekliğinde, 8 - 9 tam yapraklı ve birkaç tomurcuklu olmalıdır. Fideler ısıtılmış bir serada ekilirse, o zaman bu Mart ayı sonlarında yapılır - Nisan başında. Ve eğer ısıtılmazsa, o zaman tasfiye sadece Mayıs ayının başında yapılır.
Yetiştirme için toprak humus, turba ve bahçe topraklarından oluşan toplu kullanmak en iyisidir. Süperfosfat, potas tuzu ve odun külü gibi gübreler önceden yararlı olacaktır. Bu toprak sonbaharda serada yapması en iyisidir, bu nedenle ilkbaharda mevcut ve yeni bitkileri kabul etmeye hazırdır.
Düzgün ekime ek olarak, patlıcanın ömrü boyunca en uygun nem ve sıcaklık koşullarını sağlamak, toprağı zamanında gevşetmek, zararlı böceklerden ve hastalıklardan korunmak ve düzenli sulama yapmak için sürekli bakım gerekir. Gündüzleri, serada sıcaklık, % 60 - 70'ten fazla olmayan bir nemde, 24 - 28 derece santigrat düzeyinde olmalıdır. Toprak her zaman gevşek durumda olmalıdır, bu nedenle her sulamadan sonra toprak gevşer.
Sonuç
En iyi patlıcan çeşitleri bu makalede sunulmuştur. Mutlak bir garantiyle, iyi bir hasat verecektir, ancak bunlara uygun ve sürekli özen göstererek. İyi bir hasat vermelerine rağmen, patlıcan hala tuhaf bir kültür ve bahçıvanın dikkatine yeterli.