Amerika'nın Alabama eyaletine özgü yeşil domates kızartmasının yapımı oldukça basittir. Sindirim işlevlerini destekleyen yeşil domates, hem hafif, hem de doyurucudur. Malzemeleriniz hazırsa pratik ve bir o kadar lezzetli yeşil domates kızartması için tarifin detayları aşağıda.
Domatesleri bir parmak kalınlığında halka halka dilimleyin.
Orta boy bir kapta yumurta ve sütü birlikte çırpın. Unu bir tabağa alın. Başka bir tabakta mısır unu, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Kaplamak için domatesleri una batırın. Daha sonra domatesleri süt ve yumurta karışımına batırın. Tamamen kaplamak için mısır unu ve galeta ununa bandırın.
Sıvıyağı tencereye dökün ve ısıtın. Domatesleri tencere büyüklüğüne göre üçerli gruplar halinde kızartın. Arkalı ve önlü renk alana kadar kızartın. Kızaran domatesleri havlu kağıdı serili bir tabağa alın.