Helvalı Muhallebi Tarifi
Malzemeler
- 1.5 yemek kaşığı yulaf kepeği ya da karışımı
- 1 çay bardağından az light süt ya da su
- 1 yemek kaşığı tatlandırıcı
Muhallebi için:
1 bardak light süt
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tatlandırıcı
Tarifi
Öncelikle helva için yulaf kepeğini, kokusu çıkacak ve rengi dönecek kadar bir tavada kavuruyoruz. Ardından içerisine tatlandırıcıyı, sütü ya da suyu ilave edin. Sütünü ya da suyunu çekene kadar pişirin ve daha sonra altını kapatın. 2 kaseye bölüştürün.
Muhallebi için sütü, nişastayı ve tatlandırıcıyı küçük bir tencerede pişirin. Koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Piştiğinde helvaların üzerine dökün ve servis edin.
Afiyet olsun.