- Ürün Özellikleri
- Ödeme Seçenekleri
- Tavsiye Et
- Resimler
-
Mutfağınızın değişilmezi olacak, lokum gibi dana gulaş.
Yağda soğan ve sarımsak ile birlikte kavurup, ağır ateşte pişirin.
-DÜVEE'den aldığınız tüm ürünler tüm trimlenmesi yapıldıktan sonra tartılmaktadır. Tartımdan sonra trimlenmesi yapılarak satılmaz. Fireye para ödemezsiniz.
Chef Düvee'den: Dana Gulaş tarifi
500 g Düvee Dana Gulaş
200 g Kuru soğan – Tavla zarı büyüklüğünde
1 Çay k Kimyon tohumu- kavrulmuş
100 g sade yağ (Sade yağ yapımı için tereyağını ısıtıp, üzerinde biriken süt köpüklerini almanız yeterli)
½ Çay k kırmızı toz biber
625 ml et/kemik suyu
100 g Kırmızı soğan
200 g Domates salçası
YAPILIŞI:
Tencerede sade yağ ile soğanları hafifçe karamelize edin. Sarımsak, bir tavada kokusu çıkana kadar kavurduğunuz kimyon tohumları, toz kırmızı biber ve domates salçasını kavurun.
Et/kemik suyunu ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra etleri ekleyin.
Suyun seviyesini kontrol ederek ve gerektiğinde sıcak et/kemik suyu ekleyerek, etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Beyaz pilav, sebze püresi veya makarna ile servis edin.