Sabah kahvaltılarında kızarmış ekmek üzerine sürülen çikolatanın lezzeti bir başka olur. Özellikle çocuklar için vazgeçilmez olan nutellayı evde çok az malzeme kullanarak yapabilirsiniz. Üstelik koruyucu ve katkı maddesi içermeden.
Malzemeler
- 150 gr. çiğ fındık
- 175 gr. bitter çikolata
- 175 gr. sütlü çikolata
- 1 çay bardağı bal
- 3 çorba kaşığı fındık yağı veya zeytin yağı
- 1 çorba kaşığı kakao
Nasıl Yapılır
- Kabuklu fındıklar fırında yaklaşık 10 dakika pişirilir.
- Bu sırada bitter ve sütlü çikolata benmari usulü eritilir.
- Ardından fırındaki fındıklar çıkartılıp büyük bir havlunun arasına konur ve kabukların çıkması için ovulur. (bu işlemi yaparken fındıkların sıcaklığını kaybetmemesi için hızlı hareket edilmeli)
- Kabukları soyulan fındıklar rondoda kremamsı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekmeye devam edilir.
- Eritilmiş çikolata, bal ve kakao eklenerek biraz daha çekilir.
- Son olarak fındık veya zeytin yağı ilave edilerek bir kez daha rondodan çekilir ve kavanozlara boşaltılarak buzdolabında muhafaza edilebilir.