Yemek kamyonları, Los Angeles'ın kültürel kimliğinin temelini oluşturur. Dünyanın her büyük şehrinde ortaya çıksalar da, hepsi Los Angeles'ta başladı. Daha spesifik olarak, şantiyeye giden Meksika yemek kamyonları ile başladı, ta ki konsept, Roy Choi ve Kore ve Meksika lezzetlerinin bir melezini icat ettiği Kogi kamyonu (kimchi'yi salsa yerine tacos üzerinde düşünün). Kogi kamyonu daha fazla yemek kamyonu doğurdu ve şimdi her yerdeler, şehrin her mahallesinde dolaşıyorlar. Los Angeles'ta hangisinin en iyisi olduğunu kimse bilmiyor gibiydi. Bize birkaç kez soruldu ve uygun bir öneri listesi veremedik. Bu yüzden, goop ekibinin çoğu, her ayın ilk Cuma günü Los Angeles'ın en iyi yemek kamyonlarının bir araya geldiği Venedik'te uzun bir bulvar olan Abbot Kinney'e çarptı. En zeki damak zevkine sahip bazı arkadaşlarımızdan bize katılmalarını istedik ve 40'tan fazla kamyona çarparak ve bu süreçte 50'den fazla öğün yemek yiyerek LA gıda kamyonu rehberi yapmak için yola çıktık.
L.A.’nin En İyi Yemek Kamyonları
Çılgın Baharatlı Sokak Mısırlarını ve lezzetli Tavuk ve Sığır Eti Tay Kaydırıcılarını denedik - hepsi de Kendrick Lamar ve A hoparlörlerinden bağırdı.
'Bebeğin Özel Soslu Türkiye Kapak Kızı ...' nefis.
Kendi dondurmalı sandviçinizi oluşturun: Her zaman bir hit.
Avokado, roka, fesleğen, domates ve kızarmış soğanlı California Köpeği, ortalama bir sosisli sandviç değildir.
The Brig'deki en popüler kamyonlardan biri, buradaki hatlar uzun olma eğilimindedir ve yoğun (ve lezzetli) ızgara peynirli sandviçler tarafından doğrulanır.
Sag Paneer ve Coconut Yellow Curry'yi seçtik: Süper baharatlı ve tamamen mükemmel.
Bir Yemek Kamyonu klasiği. Buradaki her şey harika olsa da, Kore esintili karidesli tacolar her zaman bizim gitmemiz gereken şeydir.
Süper taze Maine Lobster Roll - üstleri tereyağ ile kızartılmış - Los Angeles yemek kamyonetinde benzersizdir.
Brokoli rabe, provolone ve mantarlı sebzeli peynirli bifteği bizi şaşırttı.
Buradaki menü daha çok bir ansiklopedi ve yemekler de aynı derecede zengin. Lobster Kobe ve Veggie Quesadilla'yı beğendik.
Hem Pirate House Roll hem de Sushi Burrito kendi başlarına yemeklerdir - ve şeritteki diğer bazı ürünlerden biraz daha hafiftir.
Takoyaki, ahtapot veya karidesle doldurulmuş ve ardından ponzu veya Japon mayoneziyle doldurulmuş küçük un toplarıdır. Lezzetli.
Çocuklar onu sevdi, bu da çok şey söylüyor: Onlar gerçek pizza züppeleri.
Yemek Kamyonu Bulucuları
Kendini adamış yemek kamyonu takipçileri en iyi kamyonlarını Twitter üzerinden takip etmekten daha iyi olsa da (hepsi hafta boyunca şehrin dört bir yanına dağılıyor), eğer sokak yemeği havasındaysanız ama nereye gideceğinizi bilmiyorsanız, günlük yemek haritalarını güncelleyen birkaç uygulama var. (Uygulamanın başarısı, kamyonların konum planlarını güncelleme konusundaki titizliğine bağlıdır.) Dolaşan Açlık ülke çapındaki kamyonları (Austin, Portland, NY ve LA) sıkı bir şekilde izleyen, Tweat.it New York için iyidir ve Seyyar Yiyecek Fiesta DC için en iyisidir.
* Bunları, en değerli park alanlarına sahip yerel bir bar olan The Brig'de bulacaksınız.
Diğer Hitler
Los Angeles'a gitmiyor musunuz?
Dünya Çapında Yemek Kamyonu Olayları
New York
Brooklyn’deki Smorgasburg ve Brooklyn Flea arasında, hafta sonları dışarıda yemek yemek için oldukça fazla yeriniz var. Şu anki favorimiz, Pazar günü Pier 5'teki Smorgasburg. Hamur (ideal halka), bigBao (Güney Asya iyiliği ile doldurulmuş küçük pirinç krepleri) ve Takumi (Meksika-Japon tacos). Manhattan şehir merkezine bakan suyun üzerinde yer alan bu, halka açık oturma yerleri ve birden fazla oyun alanı sayesinde mükemmel bir aile pitstopu.
Bu Brooklyn sahil vahası, bu yaz LeFooding'in hafta sonu boyunca sürecek bir Beach Club ile birlikte ortaya çıktığı yemek sahnesinin bir parçası olacak. Önceden seçilmiş bir menü sayesinde Üç adam , Rockaway Taco , ve Momofuku Süt Barı BK’nın güney ucuna doğru bir yürüyüşe değer. Ayrıca, gelirin% 10'u Sandy sonrası Rockaway'i restore etmeye gidiyor, bu da hafta sonu istilasını telafi etmeye yardımcı olacaktır.
Londra
Curb, Londra'nın en iyi mobil gıda satıcılarıyla boğuşuyor ve hem King's Cross hem de The Gherkin'de öğle yemeği saatlerinde ofiste ticaret yapıyor. Daha sonra, her ayın üçüncü cumartesi günü, Curb Granary Square'de dışarı çıkıyor ve atıştırmalıklar ve kokteyller için yaklaşık 30 bayisini bir araya getiriyor.
Dalston'daki Sokak Ziyafeti, Doğu Londra kalabalığını şehrin en iyi satıcılarından içecek ve akşam yemeği için çekiyor. Pizza Hacıları (artık kendi Soho konumuna sahip) ve B.O.B’lar Lobster Rolls için. Uzun ortak masalardan birinde büyük bir arkadaş grubuyla güzel bir gece geçirmek eğlencelidir.