|ÇİKOLATA DOLGULU KURABİYE|
Malzemeler;
-Bir paket margarin
-1 tane yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 su bardağı nişasta
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 paket vanilya
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-2 yemek kaşığı kakao
-1 paket çikolata
Yapılışı;
1- Kakao ve çikolata hariç bütün malzemeleri yoğurun.
2- Hamurun yarısını ayırıp bir tanesine kakao ilave ederek yoğurun.
3- Hamurları yağlı kağıdın arasına koyarak merdaneyle yarım cm kadar incelterek açın.
4- İstediğiniz kalıplarla hamurları kesip yarısının ortasını daha küçük bir kalıpla çıkartın.
5- Bütün olan kurabiyeleri az suyla ıslatarak ortası boş olan kurabiyeleri üzerine koyup hafif bastırarak yapışmasını sağlayın.
6- 180 derecede kızartmadan pişirin.
7- Çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin ortalarını doldurun.
AFİYET OLSUN...