Turizm ve otelcilik endüstrileri bu yıl çok şey yaşadı. Durum devam ediyor ve anlaşılır bir şekilde çok fazla endişe var. Mevcut durumun ciddiyetini kabul ederken, dünyanın şu anda daha fazla umut ve ilhama ihtiyacı olduğunu düşünüyoruz.
Bu amaçla, özellikle pandemi nedeniyle yiyecek ve içecek turizmi iş modellerine yenilikçi ve başarılı pivotlar kazandıran işletmeleri ve destinasyonları ödüllendirmek için yıllık FoodTrekking Ödülleri yarışmamızın daha kısa ve özel bir edisyonunu başlattık. Örneğin, bir restoran, iş toparlanana kadar tüm personeli maaş bordrosunda tutmanın akıllıca bir yolunu bulmuş olabilir. Ya da bir turizm ofisi, yerel sakinler için harika sonuçlarla beklenmedik bir pazarlama kampanyası başlatmış olabilir. Bunlar duymak istediğimiz hikaye türleri ve harika ödül uygulamaları olurlar.
WFTA İcra Direktörü Erik, "Ana FoodTrekking Ödülleri kategorilerimizi 2021 yılına kadar askıya alırken, yiyecek ve içecek turizmi sektörümüzde başa çıkmak için gerçekten yenilikçi yollar bulan destinasyonları ve işletmeleri tanımak için iki yeni, zamanında kategoriyi tanıttık" dedi Kurt. "Ödül programımızın bu Özel Sürümü ile amacımız, dünyanın yiyecek, içecek, konaklama ve turizm endüstrilerine umut ve ilham vermektir." Kazananlar 30 Kasım 2020'de açıklanacak.
Kısaltılmış FoodTrekking Ödülleri yarışması 31 Ekim'e kadar açık. Başvuruya uygun çok çeşitli işletme türleri arasında mutfak tur operatörleri; mutfak turist rehberleri; yemek seyahat acenteleri; yemek kursları; restoranlar, kafeler ve barlar; tadım odaları; şarap imalathaneleri ve bira fabrikaları; yemek pişirme özellikleri; perakende satış mağazaları; mutfak seyahat medyası; ve her türlü destinasyon pazarlama organizasyonu. İşletmeler ve destinasyonlar daha fazla bilgi edinebilir ve buradan başvurabilir.