Kaju fıstığı ve hindistan cevizi ile yapılan ikramlık gevrek için gereken malzemeler ve yapılışı. Çerez tarifleri.
Kaju Fıstıklı Çerez Tarifi
Kullanılacak Malzemeler
100 gram tereyağı ve ayrıca tepsiyi yağlamak için tereyağı
1 su bardağı kaju fısıtık, ortadan ikiye ayrılmış
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı light mısır şurubu
1 / 4 bardak artı 1 çay kaşığı su,
1 çay kaşığı vanilya özü
Yarım paket kabartma tozu
Yapılışı:
Fırın tepsinizi tereyağı ile yağlayın.
Kaju fıstığı ve hindistan cevizini karıştırın ve altın kahverengi oluncaya kadar bir tavada karıştırarak kavurun.
Büyük bir tencerede, şeker, mısır şurubu ve 1 / 4 su bardağı suyu birleştirin. Karışımı kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın. Sonra koyulaşana kadar karıştırmadan pişirin.
Kabartma tozu ve vanilyaya bir çay kaşığı su ekleyip karıştırın. Kaju fıstığı ile hindistan cevizini hazırladığınız ve kabartma tozu karışımını pişirdiğiniz mısır şurubuna ekleyin ve karıştırın. Hızlı bir şekilde fırın tepsinizin üstüne dökün ve yağlanmış spatula ile üst yüzeyini düzleştirin ve ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın. Soğuduktan sonra parçalara ayırın. Hava geçirmeyen bir kapta muhafaza edin.