Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar,
Bu hafta Tijen Akay ın programında yaptığı mus pastayı yaptım. Yalnız çocuklar kremşanti sevmedikleri için kullanmadım. Üzerine nar ve ya vişne de konabilir. Ben pudra şekeri ve hindistan cevizi kullandım. Enfes bir tat olsdu.
Hazırlanışı: basit pandispanya kahveli suyla ıslatılır. 250 gr. tereyağ, eritilir ve 250 gr. çikolata içinde eritilir. Ayrı bir kapta 5 - 6 dk. çiğ krema çırpılır. (200 gr.) Daha sonra ikisi çırpılarak birleştirilir ve pandinin üzerine sürülür. Dilediğimiz şekilde süslenir. Afiyet olsun.