Dondurma Nasıl Yapılır?
TAVUK GÖĞSÜ YAPIMI
TAVUK GÖĞSÜ MALZEMELERİ
- Yarım paket margarin
- 1 litre günlük doğal süt
- 3 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet damla sakızı veya falım sade sakız
TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
- Margarini tencereye alarak yavaşça eritmeye başlayın.
- Margarin tencerede eridikten sonra un ekleyin ve bir müddet karıştırarak kavurun.
- Şekeri de ekledikten sonra karıştırmaya devam ederek ocağın altını kapatmadan orta ateşte devam edin.
- Karışıma sütü yavaş yavaş ekledikten sonra sakızı da içine atın ve karıştırmaya devam edin.
- Tavuk göğsü için püf noktalarından birisi hiç boş bırakmaya gelmemesi, devamlı karıştırmanız lazım.
- Tavuk göğsü karışımınız kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca vanilyayı da ekleyin ve bir müddet sonra tencereyi ocaktan alın.
- Yarım saat kadar tavuk göğsümüzün soğuması için bir kenarda bekletin ve sonra görünümü güzelleşene kadar mikserle çırpın.
- Daha sonra tepsi şeklinde bir kaba boşaltın.
- Tepsiyi dolaba alın ve dolapta yeteri kadar soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.