- 1 su bardağı kavun çekirdeği
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tarçın
Yapılışı
Mutfak robotunuza kavun çekirdeklerini koyun ve robotu çalıştırın. Püre haline gelen kavun çekirdeklerine süt ekleyin ve tekrar robottan geçirin. Üzerine önce şekeri ardından tarçını ilave edin. Tüm malzemeler ezilip iyice birbiriyle karışıncaya kadar robotta çektirmeye devam edin. Ardından karışımı içindeki aromalar birbirleriyle özdeşleşene kadar dinlenmeye bırakın. Dinlenen kavun çekirdeği sütünü tel süzgeçten geçirin. Tahta kaşık kullanarak süzme işlemini hızlandırabilirsiniz.
Hazır olan kavun çekirdeği sütünü bir sürahiye alın ve soğuduktan sonra servis yapın.