Sadece bedenin kültüne değil, aynı zamanda aklın dikkatine daha fazla önem verilmektedir. Ve bu tamamen normaldir, çünkü her iki alan birbiriyle ilişkilidir ve gerçek bir refah ve sağlığa sahip olmak için onlarla ilgilenmeniz gerekir.
Bu yazıda size daha iyi bir yaşam kalitesi ve daha iyi bir yaşam kalitesi sağlayacak serotonin üreten 10 gıdadan oluşan bir liste göstereceğim. Bu nörotransmitterin üretimini uyaran yiyecekler, refahınızı geliştirmenize izin verecektir.
Öte yandan, bir şüpheyi açıklığa kavuşturmak önemlidir. Serotonin bakımından zengin yiyecekler var mı? Bir dizi biyokimyasal işlem nedeniyle organizma tarafından üretimlerini uyaran yiyecekler var. Ancak serotonin yediklerinizde doğrudan bulunmaz.
Serotonin nedir?
Serotonin, insan vücudu tarafından salgılanan bir hormon olarak bilinir. Bununla birlikte, daha spesifik olarak, serotonin bir nörotransmitter monoamindir, yani bir nörotransmitterdir.
Bu, serotoninin, beyinde sentezlenen ve merkezi sinir sisteminde çok sayıda faaliyet gösteren kimyasal bir madde olduğu anlamına gelir.
Nörotransmitter ve hormon arasındaki temel fark, vücutta etki ettikleri kısımlarda yatmaktadır. Esas olarak beyin bölgelerinde ve vücudun bazı bölgelerinde görülür.
Spesifik olarak, bu monoamin, merkezi sinir sisteminin serotonerjik nöronlarında ve gastrointestinal sistemin enterokromaffin hücrelerinde sentezlenir.
Merkezi sinir sistemi içerisinde, serotonin, sinir impulsunun bir nörotransmitteri olarak işlev görür, raphe çekirdeğinin nöronları, salınımın ana kaynağıdır.
Raphe'nin çekirdeği, beyin sapında bulunan, kafatasındaki buzağıların başladığı bir yer olan bir dizi nörondur.
Nöronların aksonları, Raphe'nin çekirdeğinin, yani, nöronların bilgi iletmesine izin veren kısımlarının sinir sisteminin belirleyici bölgeleri ile önemli bağlantılar kurmasını sağlar.
Derin serebellar çekirdekler, serebrosal korteks, omurilik, talamus, striatum, hipotalamus, hipokampus veya amigdala gibi bölgeler 5-HT aktivitesi sayesinde bağlanır.
Serotonin seviyesini yükseltmeye yardımcı 10 yiyecek
1-Mavi balık
Spesifik olarak mavi balık; Uskumru, hamsi, ton balığı, sardalya vb. Büyük miktarlarda triptofan içeren mavi balıkların güzel örnekleridir. Ayrıca omega3 tansiyon için çok faydalıdır.
2- Et
Günlük diyetin temel bir besin grubuna ek olarak, beynin triptofanı absorbe edebilmesi için gerekli karbonhidratlara sahiptir, yağsız et (tavuk, hindi, tavşan) triptofan açısından zengindir.
3-Yumurta
Yumurtalar, triptofan ve dolayısıyla serotonini vücudumuza eklemek için ideal bir tamamlayıcıdır. Yumurta sarısı, özellikle triptofan bakımından zengindir.
4-Süt ürünleri
Peynir, sütlü yoğurt vb. Günlük diyetimize eklenebilir. Serotonini geliştirmek için çok faydalı olan pek çok peynir çeşidi vardır: çedar, soya veya İsviçre peyniri iyi örneklerdir.
5-Baklagiller
Vejeteryanlar veya veganlar için, serotonin seviyelerini yükseltmek için baklagil yemeye meyilli olabilirler. Soya fasulyesi veya yerfıstığı muhtemelen en fazla triptofan içeren gıdalardır, 100 gramda yaklaşık 532 mg.
6-Tahıllar
Buğday, yulaf, mısır çavdarı, bu önemli amino asidi günlük diyetimize dahil etmenin başka bir iyi yoludur.
7-Kurutulmuş meyveler
Meyveler sadece serotonin üretmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda magnezyum bakımından zengindir, güçlü bir anti stres ajanıdır: antep fıstığı, kaju, badem vb.
8-Meyve
Meyveler esastır, yüksek miktarda vitamin, kalsiyum, magnezyum vb. Onları vazgeçilmez kılar. Özellikle triptofan kompozisyonu daha yüksek olan iki meyve vardır: ananas ve muz
9-Sebze
Karbonhidrat bakımından zengin, bitkisel protein kaynağı, nohut, kuşkonmaz veya ıspanak bileşiminde iyi miktarda triptofan bulunur.
10-Çikolata
Çikolata genellikle daha iyi hissetmek için aldığımız mükemmelliktir; Büyük miktarda triptofan içerir, özellikle çikolata ne kadar koyu olursa, miktar o kadar fazla olur.
Serotonin üretiminin dengeli bir diyet içerisinde iyi bir besin kombinasyonuna ihtiyaç duyduğunu göreceksiniz. Muz, çikolata ve yumurta, özellikle triptofan bakımından zengin yiyeceklerdir.
Serotonin ve depresyon
Serotonin seviyelerindeki dengesizliğin depresyona yol açabileceğini iddia eden çok sayıda araştırmacı ve çalışma var. "Depresyonun patofizyolojisinde serotoninin rolü: Atlanta Emory Tıp Fakültesi Psikiyatri ve Davranış Bilimleri Bölümü'nün serotonin taşıyıcısına odaklanan Atlanta, serotoninin depresif süreçlerdeki etkisiyle ilgileniyor.
Depresif hastalarda serotonerjik nöronal fonksiyonun incelenmesi, serotonin ve duygu durumları arasındaki yakın ilişkiye ışık tutmuştur. Ana sonuçlar:
Depresif hastalar serotoninin (5-HT) ana metaboliti olan 5-hidroksiindoleasetik asit (5-HIAA) seviyelerini önemli ölçüde azaltır.
Depresyonlu hastalarda plazmadaki triptofan miktarında azalma.
Serotonerjik antidepresan tedavileri, düşük triptofan seviyeleri olan hastalarda etkili bir şekilde çalışır.
Kısacası, serotoninin ruh halindeki önemi hakkındaki popüler düşünce gerçektir. Düşük serotonin seviyeleri bozukluklarla veya zihinsel dengesizliklerle ilişkilidir: migren, saldırganlık, uykusuzluk, vb.
Herhangi bir teşhis bozukluğu olmayan kişilerde, serotonin artışının daha iyi, daha rahat hissetmeye, güvenle hissetmeye ve özgüvenini arttırmaya yardımcı olduğunu belirtmekte fayda var.
Egzersiz yapmak, gevşemeyi öğrenmek ve triptofan bakımından zengin yiyeceklerle iyi bir dengeli beslenme düşüncelerimizdeki stres, karamsarlık veya üzüntü olaylarını ortadan kaldırmak için ideal bir çözümdür.
Herhangi bir diğer ruhsal bozukluk karşısında, bir uzmana gitmek, doğru şekilde teşhis ve tedavi olmak uygundur.
Mutluluk hormonunu nasıl teşvik edeceğinizi zaten biliyorsunuz. Serotonin üretimini teşvik eden başka hangi yiyecekleri tanıyorsunuz?