Pirinçli Balık
Pirinçli Balık MalzemelerYarım Palamut1 Çay Bardağı Pirinç1/2 Su Bardağı Su10 Mantar1/2 Su Bardağı Kereviz Sapı1 Domates3 Yeşil Biber3-4 Dal Dereotu1 Çay Kaşığı FesleğenTuz, KarabiberYemeğin Tarifi Pirinçleri tuzlu suda haşlayın. Haşlama suyunda bir müddet bekledikten sonra süzün.Balığı temizleyin ve ikiye keserek az suda haşlayın. Kereviz saplarını temizleyip sivri biberle birlikte ince ince doğrayın. Mantarları ikiye kesin. domatesi küp şeklinde doğrayın.Yayvan bir tencereye balığı dizin. Üzerine pirinç, mantar, domates ve diğer malzemeleri yerleştirin. Tencerenin ağzını kapatıp 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.