Multicooker ve çift kazan arasındaki fark
Multicookers ve vapurlar modern mutfakta özel bir yer alır. Sadece yemeklerin hazırlanmasında yardımcı olmazlar, ancak yemek siparişini tamamen değiştirirler. Ne satın almak daha iyidir: Yavaş bir tencere veya bir çift kazan? Hazırlanacak yemeklere göre genellikle bir şey seçin. Bir ya da başka bir cihaza tercih vermenin faydalı olduğu temel farklılıkları ve durumları inceleyelim.
içerik
Multicooker özellikleri
Yavaş pişirici otonom pişirmek için evrensel bir ev cihazıdır. Aslında, birkaç mutfak cihazını kendi içinde birleştirdi, böylece kaynatılabilir, kızardı, fırında pişirilebilir ve buharlanabilir. Modern multicookerler 20'ye kadar otomatik olarak çalışırlar. pişirme modları ve manuel modda 30 programa kadar.Bu, pişirme işlemine çok az müdahale eden veya hiç müdahale etmeyen birçok karmaşık yemeği pişirmenize izin verir.
Doğal olarak, eğer reçete daha fazla pişirmeden önce et veya patates kızartmasını sağlıyorsa, önce kızartma modunu seçmeli ve malzemeyi kızartmanız gerekecek ve daha sonra her şeyi ekleyerek yemeği fırına koymalısınız.
Multicooker kullanımı kolaydır ve çalışmalarında özel müdahale gerektirmez. Dahili zamanlayıcı ve yemek tariflerinin pişirilmesinin ertelenmesinin yanı sıra yemek tarifleri de açılmasına, bir yemek pişirmesine ve kapanmasına izin verir. Ayrıca, pişirilmiş yiyecekleri unutursanız, dahili otomatik ısıtma fonksiyonu, gelmeden önce yemeğin soğumasına izin vermez.
Multicooker Artıları ve Eksileri
Bu ev aletinin şüphesiz avantajları aşağıdaki noktaları içermektedir.
- Pişirme işleminden neredeyse tamamen muafiyet. Multicooker KullanımıSu kaynayana kadar beklemeyin, süreci izlemeniz gerekmez, düzenli olarak karıştırın ve malzemeleri döndürün. Sadece kaseye serilirler, seçilen mod açılır ve ekipman her şeyi kendi başına yapar.
- fonksiyon otomatik ısıtma. Cihaz, tüketilene kadar yemeğin ısısını tutar. Mutfağa varışta her zaman sıcak bir yemek için bekliyor olacaksınız.
- Gecikmeli başlangıç Malzemeyi akşamları atmanıza ve kaliteli ve taze bir kahvaltı yapmak için sabahları uyanmanıza izin verir.
- gömme ekmek yapım programları, yoğurt, buğulanmış yemekler. Bu, mutfakta bir adet aleti bir arada değiştirmenize izin vererek, mutfakta yer açar.
- Kullanımı kolay. Deneyimsiz bir ocak bile, yavaş pişiriciyi kullanarak karmaşık yemekleri kolayca pişirebilir.
- Cihazın kompaktlığı, ülkeye veya yolculuğa çıkarmanıza izin verir, mobil mini mutfağınız olacaktır.
Multicookers'ın dezavantajları şunlardır:
- Bir seferde sadece bir yemek pişirmek imkanı. Çorba, patates ve daha sonra başka bir köfte pişirmeye ihtiyaç varsa - yavaş pişirici çok uzun bir süre için yapar.
- Multicooker yoksa ekstra kaseler - onu yıkamak zorunda kalacak Her yeni kullanımdan önce.
- Çanağın küçük kapasitesi. Cihazın 5 litrelik özelliklerinde belirtilen faydalı hacim yaklaşık 4 litredir, yani uzun bir süre (özellikle büyük bir ailede) pişirmek imkansızdır.
- Çoklu ısıtıcıların birçok modelinde otomatik ısıtmanın kullanışlı bir özelliği gibi görünmüyor.
- Kase kapağı arasında Teflon veya seramik dikkatli kullanım gerektirir. Kase üzerinde küçük bir çizik, yapışacak ve yiyecek yakacaktır.
- Mutfak becerilerini geliştirmek isteyen ev hanımları için pek uygun değil.
Çift kazan özellikleri
Son derece uzman bir çalışma modunda multicooker bir çift kazan fark. Kuşkusuz, içinde çok sayıda yemek pişirmek mümkündür, ancak bunlar, buharda pişirilir ve sadece, hemen hemen tüm malzemelerle işlem yapabilen yavaş pişiriciden farklıdır.
Elektrikli çift kazan ile çalışmak çok basit. Su, alt kabın içine yerleştirilir ve gerekli malzemeler veya ham ürünler üst kabın içine yerleştirilir (iki veya daha fazla olabilir). üzerinde kontrol panelleri gerekli tarif pişirme süresini ayarlayın. Yemek yaparken, yiyecekleri karıştırabilir, su dökebilir veya baharatları doldurabilirsiniz. Çift kazanın şüphesiz avantajı, çeşitli yemeklerin paralel hazırlanması olasılığıdır. Ayrıca çift kazanlarda ürünler yanmaz.
Şimdi piyasa, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli fonksiyonlara sahip geniş bir ürün yelpazesi sunuyor:
- buhar ve sıcaklık miktarını ayarlamak;
- pişirmenin gecikmeli başlangıcı;
- sabit ısıtma modu.
Çift kazanda pişirilen yemekler, ürünlerin sağlıklı özelliklerini korur ve pişirme işlemi sırasında yağsız olması yemeklerin pişirildiği yemekleri pişirir.
Vapurları artıları ve eksileri
Bir çift kazanın ana avantajlarından aşağıdakilere dikkat edin:
- Çoklu görev ve pişirme kolaylığı. Varlığı nedeniyle birkaç sepetAynı anda farklı yemekler de yapabilirsiniz. Unutmayın ki, sepetin içinde daha az, uzun-pişirme ürünleri koymalısınız ve en üstte.
- Yemeğin pişirilmesi ve ısıtılması, neredeyse hiç yararlı eser element kaybı olmadan gerçekleşir.
- Hızlı defrost.
- Pişirme kolaylığı. İçerideki maddeleri koydular ve buğulanmışlar.
- Pişirirken ürünler yanmaz ve bu nedenle sepetin her zamanki durulanması yiyecek kalıntılarını tamamen temizlemek için yeterlidir.
Eksileri ile kazan şunları içerir:
- Görünüşte taze, buğulanmış yemekler. Kabuk pişirildikten sonra yemek eksikliğinden dolayı, çiğ yemek yeme hissi vardır.
- gıda daha uzun hazırlamak düzenli bir tabakta yapılan yemekler ile karşılaştırıldığında.Bu özellikle et yemeklerinde fark edilir.
Ne seçmek daha iyidir
Bir başlangıç için multicooker'ın bekleyen insanlar için uygun olduğunu belirtmek gerekir çok çeşitli kullanılmış yemekler. Çok çeşitli modern multicooker programları, ayın her günü yeni bir yemek pişirmenizi sağlar. Bütün bunlara rağmen, zaman ve çaba miktarı çok az harcanacak. Aşağıdakilerden biri multicookers en iyi modelleri.
Hitachi RZ-DMR18Y
Japon üreticinin muhteşem modeli, yüksek kaliteli performanstan memnun.
Özellikler:
- 8 litrelik kase;
- 11 otomatik mod;
- 1000 watt güç;
- kullanılabilirlik fonksiyonlar "Multipovar"Gecikmeli başlangıç.
Vitesse VS 590
Vitesse'nin Fransız ev aletleri, harika ve estetik bir görünüme sahiptir.
Özellikler:
- 5 litrelik kase;
- 6 otomatik program;
- güç 700 watt;
- işlev gecikmeli başlatma ve ısıtma kullanılabilirliği.
Eğer destekleniyorsan sağlıklı beslenmeSadece sağlıklı yiyecekler yedikten sonra, buğulanmış yemekler tüm menünüzü oluşturacaktır. Bir düdüklü tencere gibi yavaş bir tencere, bir çift için yemek pişirebilir, ancak gerekli diyet çeşitlerini sağlayamaz. Küçük çocuklar olduğu aileler için genellikle bir buhar pişiricisi satın alınır, çünkü mümkün bebek şişelerini sterilize edin. Bir çift kazan seçme, aşağıdaki modellere dikkat edin.
SUPRA FSS-310
Japon üreticisi SUPRA'dan ucuz, ama çok kaliteli vapur.
Özellikler:
- toplam hacim - 15 litre;
- 6 otomatik mod;
- 800 watt güç;
- Gecikmeli başlatma fonksiyonu ve zamanlayıcı kontrolü pişirme süresi.
Tefal Steam’in VC3008’i
Çift kazan ile multicooker arasında özel bir fark, çeşitli çalışma modlarının ışık göstergesidir. Seçilen programa bağlı olarak, cihaz arka ışığın rengini değiştirecektir.
Özellikler:
- toplam hacim - 10 litre;
- 6 otomatik mod;
- güç 900 watt;
- işlev varlığı defrost ürünleri ve suyun yokluğunda otomatik kapanma.
Seçim vapurları veya multicookers çok önemli faktörlere bağlıdır. Ailenin büyük ve farklı tatları varsa - ilkini seçin, bu durumda aynı anda birkaç yemek pişirmek için fırsat, belirleyici bir faktör olacaktır. Aile küçükse ve menünüzde çok fazla yemek istiyorsanız, ikinci bir tane satın almaktan çekinmeyin.
Buharlı pişirici esas olarak pratikliği ve sağlıklı beslenebilme kabiliyeti nedeniyle alınır. Yavaş pişirici, pişirmek için yeterli zamanı olmayan gurmeler için uygundur.