* Romlu Çilek Reçeli
|500 g||çilek (püre haline getirilmiş)|
|500 g||çilek (küp şeklinde doğranmış)|
|1 poşet||Dr. Oetker Reçelyap|
|1 kg||toz şeker|
|3 - 4 damla||rom aroması|
Tane ve püre halindeki çilekleri bir tencereye koyun.
Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine Reçelyap poşetini boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı da meyvelerin üzerine döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynama başladığında 2 dakika daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ateşi kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun. Rom aromasını ilave edin, karıştırıp metal kapaklı kavanozlara doldurun ve ters çevirin.
Meyvelerin eşit dağılımı için, soğuyuncaya kadar, kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.