Buhar ve döner imbik, içeriğin paket içinde akmasını sağlamak için dönen gövdenin dönüşünü kullanmaktır.Kabı buharla doldurarak ve havanın havalandırma valflerinden kaçmasına izin vererek imbikteki tüm havanın boşaltılması işlemin doğasında vardır. Bu işlemin sterilizasyon aşamaları sırasında aşırı basınç olmaz, çünkü havanın herhangi bir sterilizasyon adımı sırasında herhangi bir zamanda kap.Bununla birlikte, kabın deformasyonunu önlemek için soğutma adımları sırasında uygulanan aşırı hava basıncı olabilir.