Hindistan’daki sebzelerin en sevdiği kombinasyon olan bu köri versiyonumuz kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biber pullarını birleştiriyor. Taze kişniş, bitkisel bir not sağlar. Köri cömert bir garnitür olarak veya etsiz bir ana yemek için pilav ile servis yapın.
4
Yemek yagı
öğütülmüş kişniş
kimyon
Zerdeçal
kurutulmuş kırmızı biber gevreği
baş karnabahar (orta; yaklaşık 1 kiloluk)
kaynayan patates
kalın püresi konserve ezilmiş domates
Kıyılmış silantro
Su
tuz
dondurulmuş minyon bezelye
- Büyük bir derin tavada, yağı ılımlı sıcağa ısıtın. Kişniş, kimyon, zerdeçal ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve karıştırın. Karnabahar ve patatesleri ekleyin ve sebzeleri yumuşayana kadar sık sık karıştırın, yaklaşık 5 dakika pişirin..
- Domatesleri, 1/4 fincan kişniş, suyu ve tuzu ekleyin. Bir kaynatıcıya getirin, sebzeleri ihale edinceye kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin ve pişirin. Bezelye ve kalan 1/4 bardak kişniş karıştırın ve pişirin, bezelye ihale kadar, yaklaşık 2 dakika daha kapalı.
Daha hızlı ve kolay yemek tarifleri mi arıyorsunuz? Bizim göz atın hızlı aile favorileri, haftasonu için hızlı akşam yemekleri, ve 3 dolardan daha az bir fiyata sağlıklı yemek tarifleri.