Gül böreği için ilk önce iç harcı hazırlanır. Doğranan soğanlar yağda biraz kavrulur, üzerine domates ve salça eklenir. Biraz daha kavrulduktan sonra ıspanaklar ilave edilir ve ıspanaklar küçülene kad..
Önce krepi hazırlayalım. Unu, sütü, yumurtayı ve iki kaşık şekeri çırpalım. Teflon tavada birer kepçe koyarak pişirelim. Kreplerimiz pişince kremayı hazırlayalım. Bir tencerede margarini eritelim.İçin..
Geniş bir kap içerisinde oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini, şekeri, yoğurdu, sıvı yağı yumurta sarısını, mahlebi, tuzu ve kabartma tozunu alabildiği kadar unla yoğuralım. Kulak memesi yumuşakl..