Bu Besinleri Çiğ Tüketerek Genç Kalın
Pancar
- Pancar en yüksek doğal şeker ve temel besin maddeleri oranına sahip olmasıyla ünlü bir sebzedir.
- Vitaminler (A, B ve C)
- Mineraller (potasyum, magnezyum, demir)
- Lif
- Buna ek olarak, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminizi, kan dolaşımınızı ve diğer önemli fiziksel ve zihinsel kısımlarınızı destekler.
- Pancarı pişirmemenizi önermemin sebebi bu işlemin içeriğindeki folik asidi %25 azaltmasıdır, ki bu da beyninizin ihtiyacı olan bir bileşendir.
Brokoli
- Brokoli neredeyse diğer tüm sebzelerden daha fazla C vitamini, potasyum ve besin maddesi içerir, dolayısıyla vücudunuz için harikadır.
- Ayrıca önemli ölçüde sülforafan içerir; bu bileşen kalp ve bağışıklık sistemi ile ilgili hastalıklara ve kansere yakalanma riskini düşürmesiyle ilişkilendirilir.
- Ayrıca yapılan bir araştırmaya göre brokoliyi çiğ tüketen kişiler, bu maddeyi ve diğer vitamin ile mineralleri daha kolay absorbe eder.
Soğan
- Soğan vücudunuz tarafından emildiğinde kanseri önleyen, anksiyeteye ve kalp sağlığına iyi gelen bir bileşen olan allisin içerir.
- Ancak pişirildiğinde bu bitkisel besin maddesinin değeri düşer ve vücudunuz tarafından emilmesi daha zor bir hal alır.
- Çiğ tüketildiğinde size sunacağı tüm avantajlardan yararlanabilmek için ideal olansalatalara ve içeceklere eklemenizdir.
Kırmızı Biber
- Bu sebze tavsiyen edilen günlük C vitamini değerinin neredeyse üç katını içerir.
- Ayrıca harika bir B6 ve E vitamini ile magnezyum kaynağıdır.
- Kısa bir süre pişirmek tadını ve besin maddelerinin çoğunu korumasını sağlayacaktır.
- Buna karşın, yüksek ısıda pişirmek C vitamini ve diğer besin maddelerini kaybetmesine yol açar.
Kuruyemiş
- Kuruyemiş en yüksek kalorili yiyecekler grubuna girse de önemli bir sağlıklı yağ, protein ve antioksidan kaynağıdır.
- Bu besin kötü kolesterolü düşürür ve kan dolaşımı sorunları ile kardiyovasküler sistemle ilgili rahatsızlıklarda yardımcıdır.
- Bununla birlikte, daha fazla vitamin ve mineral sağlayacağı için çiğ yenmesi en iyisidir.
- Ayrıca genetiğiyle oynanmış yağ da içermez.
- Badem
- Kaju
- Fındık
- Ceviz
Taneli Meyveler
- Kurutulmuş taneli meyveleri mısır gevreğine eklemek ve karışık çerez şeklinde tüketmek bir sağlıklı beslenme trendi haline geldi, özellikle de kahvaltıda ve atıştırmalık olarak.
- Maalesef bu meyveler kurutulduğunda aynı besin değerini koruyamaz.
- Ayrıca, bu şekilde işlendiklerinde bazen içerisindeki şeker ve kalori üç katına çıkar.
- Tamamen kurutuldukları için doğal halindeyken bulundurdukları suda çözünen vitamin ve minerallerini kaybederler.
Hindistan Cevizi
- Bu lezzetli meyveyi çikolatalara, tatlılara ve pastalara kullanmaktan ziyade çiğ tükettiğimizde daha besleyicidir.
- Yağı ve sağlıklı suyuyla ünlü Hindistan cevizi, kalp ve beyin sağlığını güçlendiren temel orta zincir yağı içerir.
- İşlendiğinde yüksek miktarda besin maddesini kaybeder ve vücudunuz için faydalarını azaltır.
Sarımsak
- Tüm yemeklerde kullandığımız sarımsak allisin ve antioksidan bakımından zengindir.
- Vücudumuz için harika bir olan sarımsağın yine yapılan bir araştırmada, sarımsağı çiğ tüketmenin akciğer kanserine yakalanma riskini azalttığı keşfedilmiştir.
- Ancak herhangi bir pişirme işlemi içeriğindeki vitamin ve minerallerinde %90’a kadar kaybolur.
Bu İçeriğe Ne Tepki Verirsiniz?
Etiketler: çiğ badem besin çiğ badem besin değeri çiğ badem besin faydaları çiğ besinler nelerdir çiğ beslenme çiğ beslenme akımı çiğ beslenme diyeti çiğ beslenme nedir çiğ beslenme tarifleri çiğ beslenmenin enerjisi çiğ brokoli çiğ brokoli besin değeri çiğ brokoli faydası çiğ hindistan cevizi çiğ hindistan cevizi faydası çiğ kuruyemiş çiğ kuruyemiş faydası çiğ pancar çiğ pancar faydası çiğ sarımsak çiğ sarımsak faydası çiğ sebzeler faydası çiğ soğan çiğ soğan faydası genç tutan çiğ besinler genç tutan çiğ beslenme hindistan cevizi sütü pişmemiş sarımsak pişmemiş soğan faydası tüketilmesi gereken çiğ besinler