Haccp
Gıda endüstrisinde risk analizi olarak nitelendirilen HACCP, Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları" olarak adlandırılmaktadır. Gıdaların kalitesini ve sağlık durumunu garanti altına almaya çalışan bir sistemdir. Amacı gıda tüketicilerinin sağlık risklerini ortadan kaldırmak veya azaltmaktır.
Alexander Beach Hotel & amp; Spa, TUV Rheinland CERT GmbH denetim kuruluşu tarafından yürütülen sıkı denetimlerin ardından denetim standardı CAC / RPC 1-1969, Rev.4'e göre 01 180 00267 numaralı HACCP sertifikasını almaya hak kazanmıştır.