Omlet yapmak kolay sanıyorsanız, haklısınız. “İyi” omlet yapmak kolay sanıyorsanız, yanılıyorsunuz. İyi bir omlet için gereken beş püf noktasını az sonra okuyacağınız maceramda açıklıyorum.
İçinde kuru soğan olmayan, hafif ve aynı zamanda çok lezzetli, tereyağlı bir menemen yapacağız. Üstünde kaşarı eritip en son olarak da taze soğan ile servis edeceğiz. Böylece isteyen soğansız pişen kısımdan isteyen de soğan ile birlikte yiyebilecek.