Güllaç Tarifi
Güllaç Tarifi,Güllaç yapımı
Malzemeler
1 litre süt
400 gr. toz şeker
1 kahve fincanı gül suyu
200 gr. dövülmüş ceviz
Yeteri kadar vişne reçeli tanesi
Tarif
Toz şekeri süte katarak, birlikte 5 dakika kadar kaynatıp, tencereyi ateşten alın.
Süt ılıyınca güllacın yapraklarını süte batırıp yumuşattıktan sonra içlerine birer tatlı kaşığı ceviz koyarak gül şeklinde sarın.
Güllaç güllerini tepsiye dizin.
Kalan cevizi üstüne serpin.
Ilık şekerli sütü de gezdirin.
Güllaçı birer vişne reçeli tanesiyle süsleyin.
Güllaç sütü iyice çekince sofraya getirin.