Soğanı ayıklayıp yemeklik doğrayın. kıyma, galeta unu, süt, karabiber ve tuzu bir kaba koyup yoğurun. harçtan dört büyük köfte yapın. köftelerin üzerine biraz zeytinyağı sürüp kızdırılmış fırın ızgarası yada elektrikli ızgarada her iki tarafını da beşer dakika kızartın. hamburger ekmeklerini de ortadan kesip ızgarada ısıtın. sonra ekmeklerin aralarına köfteleri, domatesi koyup arzu ederseniz patates kızartması hardal ve ketçapla servis edebilirisiniz.
2 Nisan 2012 Pazartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.