Bamya
500 gram bamya
1 adet domates
1 adet soğan
1 yemek
kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytin
yağı
Yarım çay bardağı limon
suyu
Su
Tuz
Bamyaları temizleyip yıkadıktan sonra kağıt havlu üzerinde kurutun.
Soğanı ince ince kıyın ve bir tencereye alıp salça
ile beraber kavurun.
Domatesleri soyup rendeleyin ve tencereye ilave edin.
Ardından bamya
ları da ekleyin. Bamyalar kavrulurken yumuşamadan limon
suyu ekleyin.
Tuz ve yemeğininiz üzerini çok az geçecek miktarda suyu da ilave edip pişirin.
Dilerseniz yemeğiniz hazır olunca soğuk olarak da servis edebilirsiniz.