Genel Bilgiler
Peynir altı suyu arıtma
Grundfos'un hijyenik pompa serisi, peynir altı suyu arıtmada en güvenilir çözümlerdir ve peynir üretildikten sonra kalan artıkları büyük bir titizlikle transfer eder.
Peynirden ayrılan peynir altı suyu, tüm hijyenik standartlara uygun şekilde tek kademeli santrifüj pompalarla ayrı tanklara iletilir. Peynirden arta kalanlar, uçtan emişli pompalar kullanılarak pastörize edilir. Bu pompalar, bakterileri öldürmek için sütün hızlıca ısıtılmasını ve aynı hızda soğutulmasını sağlar. Peynir altı suyunun 5°C sabit sıcaklıkta soğutulması bakteri oluşumunu engellemek adına çok önemlidir. Bu konuda Grundfos'un soğutma pompalarına güvenebilirsiniz.
Önemli:
- Grundfos'un tüm hijyenik pompaları, EHEDG (Avrupa Hijyenik Dizayn ve Mühendislik Grubu) sertifikasına sahiptir. Bazı modellerimizin 3A sertifikası da vardır.
- Oksitleyici dezenfeksiyon maddeleri korozyona neden olacak gibiyse, SiC/SiC malzemeden mekanik salmastra seçmelisiniz.