Asit reflü, asitli sindirim suları midenizden çıkıp özofagusa geri döndüğünde ortaya çıkan bir durumdur. Bu durum, bu gastrik problemin daha ciddi şekli olan GERD (gastroözofageal reflü hastalığı) ile ilişkilidir. Asit reflü, boğazınızda veya göğsünüzde yanma hissi ile karakterizedir.
Pek çok insan asit geri akışının yüksek asitli yiyecekleri yemekten kaynaklandığını, bunun tersi doğrudur. Kötü sindirim ve düşük mide asidi ana suçlular. Diyetinizi değiştirerek belirtileri anında azaltamasanız da zamanla önemli bir değişiklik yapmanıza yardımcı olur. Asit reflü diyetinize eklemeniz gereken yiyeceklerden bazıları aşağıdadır.
İdeal Asit Reflü Diyet Nedir? Yapılması ve yapılmaması gerekenler
Asit reflü ile baş etmenin en iyi yolu diyetinizi yönetmektir. Bu durumun semptomlarını önleyen ve azaltan bir diyet tasarlamak ve takip etmek kolaydır. Sebzeler, tahıl gevrekleri, süt ürünleri, meyveler ve etler dahil tüm temel yiyecek gruplarını sadece bir kaç sınırlama ile yiyebilirsiniz.
İşte bir rehber:
- Günlük Ürünler - Süt ürünlerinde yağsız süt,% 1 ve% 2 az yağlı süt ve yağsız veya az yağlı yoğurt kullanmalısınız. Çikolatalı süt ve tam yağlı sütten kaçının.
- sebzeler - Kremalı veya kızarmış sebze ve domateslerden kaçının.
- Meyveler - Çoğu meyveyi ananas, greyfurt ve portakal gibi narenciye çeşitlerinin dışında yiyebilirsiniz.
- Tahıllar ve Ekmekler - Sadece az yağlı ekmek ve tahılları yiyin. Tam yağlı sütle yapılanlardan kaçının.
- Et - Düşük yağlı etler, hindi, balık, tavuklar iyidir. Pastırma, tavuk derisi / yağ, yağlı etler, sosisler ve soğuk etlerden kaçının.
- Sıvı yağlar ve katı yağlar - Tüm bitkisel ve hayvansal katı ve sıvı yağlardan kaçının
- Tatlılar ve tatlılar - çikolatadan ve katı ve sıvı yağ içeren tüm tatlılardan uzak durun.
- içkiler - Kahve, alkol, soda ve çoğu çaydan kaçının. Sadece kafein veya nane içermeyen içecekleri, meyve sularını ve suyu tüketmelisiniz.
- Çorbalar - Sadece az yağlı veya yağsız çorbalarla gidin. Et, tavuk, krema veya süt bazlı çorbalardan kaçının.
Asit cezir için süper gıdalar
Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi, kahvaltınıza veya gündüz aperatifinize harika bir ektir. Hem dolum hem de reflü dostu. Yulaf ezmesi kuru üzümün neden olduğu asiditeyi emmeye yardımcı olduğundan, kuru üzümlü anında yulaf ezmesi de yiyebilirsiniz.
Zencefil
Zencefil asit reflü muzdarip olursa diyetinize en iyi katkılardan biridir. Ancak, ölçülü kullanmanız gerekir. Tarih boyunca, zencefil gastrointestinal durumları tedavi etmek için ve bir anti-enflamatuar olarak kullanılmıştır. Dilimleyebilir, kesebilir veya rende ile tıraş edebilir ve yiyeceğinize veya smoothie'lere ekleyebilirsiniz. Zencefil çiğneme veya zencefil çayı da yapabilirsiniz. İmkanlar sonsuzdur.
Aloe Vera
Bu doğal şifa verici ajan, asit reflü için mükemmel bir çözeltidir. Aloe verayı canlı bir bitki olarak bulabilirken, sıvı halde veya yapraklarda da bulunur. Bunu sağlık marketlerinde ve marketlerde bulabilirsiniz. Yemek tariflerinizi veya kıvrımlı sıvıları kalınlaştırmak için kullanın. Tadı kendi başına hoş olmayabilir, ancak asit reflü diyetinize oldukça etkili bir katkı sağlar.
salata
Asit ceziriniz olduğunda salata, diyetinizde bir temel olmalıdır. Ancak, soğan, domates, yüksek yağlı sos ve peynirden uzak durmalısınız. Asitli veya yağlı pansumanlar eklemek zorundaysanız, bir çorba kaşığı aşmamaya dikkat edin.
Muz
PH değeri 5 olan muzlar, asit reflü olan insanlar için mükemmel bir atıştırmalıktır. Muz, sindirim sisteminiz için özellikle mükemmeldir. Midede, bağırsak duvarlarını mide asidinden korumaya yardımcı olan mukus salgısını arttırır. Ancak, bazı insanlarda muz yedikten sonra durum kötüleşir.
Kavun
Kavun, pH'ınızı 6.1 değerine sahiptir ve bu da diyetinize mükemmel bir katkı sağlar. Ancak, artmış semptomları yaşamanız için marjinal bir şans vardır. Bunu yaparsanız, kavun tamamen kaçının.
Rezene
Asit reflü atıldığında, çayınıza rezene eklemeyi düşünün. İki tsps ekleyin. rezene tohumu ve biraz bal kaynayan bir bardak su içine. Çayı süzün ve yaklaşık yarım saat bekletin. Karnını sakinleştirmek için al. Biraz almak istediğinizde buzdolabında kalabilir ve sonra ısıtabilirsiniz. Reflü'nün kontrol altında tutulmasına yardımcı olmak ve nefesini taze tutmak için bazı rezene tohumlarını da çiğneyebilirsin. Ayrıca salata ve tavuk yemeklerine de ekleyebilirsiniz.
Hindi ve Tavuk
Asit akışını yatıştırmak için kümes hayvanlarını kaynatın, ızgara yapın, pişirin veya sote edin. Cildi çok fazla yağ içerdiğinden çıkardığınızdan emin olun.
Balık ve Deniz Ürünleri
Istakoz, karides, kabuklu deniz ürünleri ve yabani balıklar asit reflü diyetinize harika bir katkı sağlar. Yağları önlemek için asla kızartmamalısınız. Asit reflü ile yardımcı olacak lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmak için ızgara ya da sote edin.
Yeşiller ve Kökler
Kuşkonmaz, karnabahar, brokoli ve yeşil fasulye asit reflü ile başa çıkmak için mükemmel. Bunlara bağlı kalmak zorunda değilsin. Asit reflüünü yatıştırmak için diyetinize yeşiller veya kök sebzeler ekleyebilirsiniz.
Kereviz
Kereviz bir iştah kesici ve iyi bir kabaran kaynağıdır. Su içeriği yüksektir ve kalorisi yoktur. En önemlisi, asit reflü olan insanlar için harika.
Maydanoz
Bu şifalı bitki, hazımsızlığa ve asit geri akışına bir çözüm olarak yüzlerce yıldır kullanılmaktadır. Bazı mükemmel garnitür ve baharat yapmak için kıvırcık maydanoz ve yassı yaprak maydanoz kullanabilirsiniz.
yoğurt
Yoğurt, alkaliliği nedeniyle midede ideal bir pH seviyesinin korunmasına yardımcı olur. İyi bakteri üremesini teşvik eden ve asit geri akışını engelleyen bir probiyotiktir.
Badem sütü
Badem sütlü bir smoothie karıştırın ve kahvaltıda var. Badem sütü, asitli yiyecekleri nötralize ederek midenin dengelenmesine yardımcı olur.
Asit Reflü Tetikleyicileri
Bazen her şeyi doğru yiyebilir ve hala asit reflü ile mücadele edebilirsiniz. Aşağıda, asit reflü diyetinizden başka sorumlu olabilecek diğer suçlulardan bazıları çıplak olarak görülüyor.
- Fazla kilolu olmak, özellikle karnınızı zorlayan büyük bir göbeğiniz varsa, bir asit reflü tetikleyicisi olabilir.
- Kronik stres, midedeki sinirleri bozabilir. Bu, sindirim işlemini imkansız hale getirir ve sonuçta asit geri akışına yol açar.
- Magnezyum, yutkunurken sfinkter kaslarınızı gevşetmek için kullanılır. Vücudunuzdaki yetersiz beslendiğinde, yiyecek aşağıya düşmeyecek ve geri yükselecektir.
- Süt ve glüten gibi yiyeceklere duyarlılık doktorunuz tarafından kaçırılabilir. Bu, diğer semptomlar arasında asit reflü'ne yol açabilir.
- Maya ve kötü bakteriler asit geri akışına neden olabilir.
- H. Pyroli ayrıca asit geri akışına da neden olabilir.