->
Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır. Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir, kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur. Maydanozun bir önemli özelliği de, doğal antiseptik olmasıdır.
Bir önceki Ömüre ömür katan 10 yiyecek başlıklı konumuzda brokoli, Göz Sağlığı ve K Vitamini hakkında bilgiler sunulmuştu.
.
Maydanoz bol miktarda demir içerir