nefis kurabiye
Tereyağını dışarda tutup biraz yumuşatın ve pura şekeriyle güzelce harmanlayın.
Ardından yumurtaları da ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra kakao hariç tüm malzemeyi ekleyerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğururken iki eşit parçaya bölerek birine kakaoyu da ekleyin. Elde ettiğiniz hamurları merdane yardımıyla kalın bir şekilde açın ve üst üste koyarak rulo yapın.
Dilimleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.