Muzlu Kek tarifi: Muzlu Kek nasıl yapılır? Muzlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Muzlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir?
- 3-4 adet olgun muz
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 avuç ufalanmış ceviz
Muzlu Kek nasıl yapılır?
- Olgunlaşmış muzlarımızı bir kapta ezip püre haline getiriyoruz.
- Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikser kullanmadan iyice karıştırıyoruz.
- Yumurta ve şeker karışımının üzerine sıvı yağ, süt ve daha sonra un, kabartma tozu ve vanilini ekliyoruz.
- Önceden püre haline getirdiğimiz muzlarımızı da cevizlerle beraber karışımımıza ekliyor ve mikser yardımı olmadan karıştırıyoruz.
- Yağladığımız kek kalıbımıza kek karışımını döküyor ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika - 1 saat pişmeye bırakıyoruz.
Muzlu Kek tarifinin püf noktası nedir?
Tarif aslında orijinalinde muzlu ekmek olarak bilindiğinden ekmek hamuruna yakın bir hamur elde etmek amacıyla karışımı mikser kullanmadan çırpmanızı tavsiye ederiz. Eğer ekmek görünümü elde etmek istiyorsanız bir paket yerine yarım paket kabartma tozu kullanabilirsiniz. Malzemelere ek olarak damak tadınıza göre karışıma kakao, tarçın ya da havuç rendesi de ekleyebilirsiniz.