Çocuklar için ne tür kokteyller yararlıdır ve nasıl hazırlanır?
Kokteyller çocuklar arasında çok popülerdir, çünkü lezzetlidirler ve çoğu zaman parlaktırlar. Anneler, çocuğa vitamin açısından zengin sağlıklı besinler ve büyüme için diğer önemli unsurlar sağlama konusundaki yardımlarından da hoşlanırlar. Ayrıca evde kokteyl yapmak çok kolaydır. Hazırlanmaları için gereken tek şey kaliteli malzemeler satın almak ve bir blender veya karıştırıcı ile donatmaktır.
Kendi ellerinizle hazırlanan bir kokteyl yaz sıcağında serinlemeye yardımcı olacak, yürüyüş ya da okuldan sonra harcanan gücü arttıracak, ruhunuzu kaldıracak. Ayrıca, alkolsüz kokteyller harika bir doğum günü muamelesidir. Onları şemsiye ve payetlerle süslemek, festival havası yaratmak için çok kolaydır.
Farklı malzemeleri birleştirerek, çok çeşitli türde ve lezzetli içki çeşitlerini edinin. Çocuğun menüsünü daha çeşitli hale getirir ve besin sağlar. Bu tür kokteyller, çocuğun çok aç olmaması, belirli yiyecekleri reddetmesi veya ilave besin alımı gerektirmesi durumunda yardımcı olur.
mandıra
Bu kokteyl türü hem çocuklar hem de yetişkinler arasında popülerdir. İçeceğin temeli en sık inek sütüdür. ama gerekirse keçi, laktoz içermeyen, soya, hindistancevizi, yulaf ezmesi veya fındık ile değiştirilebilir.
Bir tatlandırıcı olarak, normal şekere ek olarak, şeker kamışı, akçaağaç şurubu, eritilmiş çikolata, sıvı bal ve yoğunlaştırılmış süt kokteyle eklenir.
Bu tür tatlı süt bazlı içecekler D vitamini, kalsiyum, demir, fosfor yönünden zengindir. Düzenli kullanımları kasları ve kemikleri güçlendirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, sinir sistemini olumlu yönde etkiler.
Meyveler ve meyvelerin süte eklenmesi, bir kokteyli bir organik asit kaynağı, B vitaminleri, hızlı emen karbonhidratlar yapar. Bu, çocuğun doğru gelişmesine katkıda bulunan kan damarlarının durumu, beyin fonksiyonu, kan hücresi bileşimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Milkshakes sayesinde çocuklar canlılık yükü alırlar, yüklerle daha iyi başa çıkarlar, çabucak güç kazanırlar.
Bir çocuğa 1 yaşından itibaren 2 bileşenli basit bir kokteyl sunabilirsiniz. Daha erken yaşta, süt alımı çocuk doktorları tarafından önerilmemektedir.
İlk kokteyllerini, alerjik reaksiyona girmediği meyvelerle bebekle tanışarak hazırlayın. Örneğin, sütü ve muzu bir karıştırıcıda karıştırın ve ardından çocuğa içeceği verin. Diğer popüler milkshake malzemeleri:
- dondurma;
- kiraz reçeli;
- taze çilekler;
- meyve suyu veya şurubu.
Süte ananas, kivi veya portakal eklemeyin. Bu meyveler süt proteinleri ile etkileşime girer ve içeceğin tadını tatsız hale getirir.
Bal, kakao, dondurma, çikolata, fındık, egzotik meyveler, yer fıstığı yağı gibi katkı maddelerine dikkat edin. 3 yıla kadar olan tarifte milkshake içmeleri tavsiye edilmez.
Ayrıca, bu tür içeceklere karışmamalı ve onları hazımsızlık, alerji veya çürüklere neden olmamak için çocuğunuza çok sık teklif etmemelisiniz. Çocuğun fazla kilosu veya diyabeti varsa, onun için süt sallanmaları önerilmez.
Aşağıdaki videoyu izleyerek milkshake tariflerini öğrenebilirsiniz.
kefir
Kefire meyve ve çilek eklenmesi bu fermente süt ürününü daha lezzetli hale getirir. Saf kefir sevmeyen çocuklar bile bunu reddetmez. Bu kokteyl çeşidinin hazırlanması kolaydır, düşük kalorili ve sağlıklıdır, çünkü daha iyi sindirimi teşvik eden laktik asit bakterileri içerir.Ayrıca kefir kokteylleri kalsiyum ve K vitamini bakımından zengindir.
İşte kefir temelli bazı ilginç tarifler:
- 200 ml ekşi süt içmeye bir bardak taze çilek, bir muz ve bir kaşık bal ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile çırpın;
- bir bardak kefir ile bir çay kaşığı vanilya şekeri ve iki çay kaşığı doğal kakao karıştırılarak karıştırılır;
- bir bardak kefir bir bardak multivitamin suyu ile birleştirin, tadına bal ekleyin;
- 100 g dondurulmuş veya taze meyveleri ezin, 200 ml kefir ve karbonatsız su ekleyin, istenirse balla tatlandırın.
yoğurt
Doğal yoğurtlu içecekler milkshake'den daha az popüler değildir. Bunlar aynı zamanda faydalı bir mikroorganizma kaynağıdır ve bu nedenle sindirim sürecinin kurulmasına yardımcı olur. Ek olarak, böyle bir fermente süt ürününden elde edilen kokteyller, birçok çocuğun sevdiği özel bir kremsi yapıya sahiptir.
Yoğurtlu kokteyllerin sütlere kıyasla bir başka avantajı da her türlü meyveyi kullanabilmektir. Özellikle muz ve çilek, vişne reçeli, kivi ve muz, böğürtlen ve siyah kuş üzümü ile lezzetli.
Yoğurt kokteyli içindeki popüler katkı maddeleri arasında ayrıca yulaf ezmesi olduğuna dikkat edin. Bunlar bitki amino asitleri, A, E, PP, K, B grubu, selenyum, magnezyum, silikon, çinko vb. Ek bir kaynaktır. Bu tür içecekler sadece susuzlukla değil, aynı zamanda açlıkla da savaşır.
Aşağıdaki videoyu izleyerek bir yoğurt kokteyli tarifini öğrenebilirsiniz.
protein
Spor yapan birçok yetişkin, kas kitlesini önemli ölçüde zorlamak için bu tür kokteylleri almaktadır.
Bununla birlikte, bir uzmana danışmadan süt veya suyla seyreltilmiş protein tozları verilmesi önerilmez. Kendi elleriyle yapılmış çocuk analogları sunmak daha iyidir.
Ev yapımı protein karışımları en çok iki bileşenden yapılır - yumurta proteinleri veya süzme peynir. Örneğin, bir karıştırıcıda 200 g süzme peynir ve 300 g çilek karıştırın, bir kaşık yulaf ezmesi ve biraz bal ekleyin. Her şeyi düzgün bir tutarlılığa kadar dövdüğünüzde, yiyecek alımının yerini alabilecek besleyici bir kokteyl elde edersiniz.
Ayrıca loru “gizleyebilirsiniz”, eğer sütle seyreltirseniz ve muz eklerseniz - 50 gram lor için bir muz ve 150 ml süt alın.
Yumurtalar iyi bir protein kaynağıdır. Yumurtanın beyazını ayırmak ve bir karıştırıcı ile çırpmak, yoğun bir kütle oluşturur. Sonra meyve suyu, meyve püresi, tatlı şurup, doğranmış meyveler, bal ve çocuğunuzun sevdiği diğer malzemeleri ekleyin. Bu tür kokteyller, sıska çocuklar ve sporcular için talep edilmektedir.
smoothies
Bu tür kokteyller bir yaz günü için mükemmel bir atıştırmalıktır. Parlak oldukları için çocuk tatiline uygundurlar.
Meyve suları ile karşılaştırıldığında, smoothies daha çok tercih edilir, çünkü bu içeceklerde sadece vitamin maddeleri ve faydalı mineraller korunmaz, aynı zamanda sindirim üzerinde olumlu etkisi olan bitki lifi de korunur.
Çocuğunuz için bir yüzlü yapmak için, herhangi bir meyve ve meyveleri alın, ardından bir karıştırıcıda karıştırın. Kütle çok kalınsa, su, meyve suyu ve yoğurtla seyreltin. İçeceğin temeli, kendi içinde tatlı olan meyve ve meyve püresi olacağından, ilave şeker veya bal eklemeniz gerekmez.
Kompozisyonu deneyin, ona çocuğun meyve ile birlikte kombine edemediği sebzeleri de ekleyin. Bu, içeceğin yararlarını artıracak ve askorbik asit, B vitaminleri, kalsiyum, çinko, bakır ve diğer maddelerle zenginleştirecektir. İşte çocukların lezzetli tatlıları için bazı fikirler:
- armut + şeftali + çilek;
- portakal + armut + salatalık + Çin lahanası;
- kivi + mango + ananas suyu;
- muz + yaban mersini + dondurma;
- ananas + greyfurt + ahududu;
- karpuz + kavun;
- Kivi + çilek + muz;
- kabak + muz + deniz topalak;
- elma + salatalık + kereviz + ananas;
- portakal + muz + limon + avokado.
Aşağıdaki videoyu izleyerek Smoothie tarifini öğrenebilirsiniz.
Limonata bazlı
Bu tür kokteyller susuzluğu giderir ve en çok yaz aylarında talep görür. Yapmak için narenciye kokteyli Büyük bir şirket için, 3 büyük limon alın ve bir blenderde öğütün. Ayrı olarak iki bardak su ve bir bardak şeker şurubu pişirin. Ezilmiş limon kütlesi ve şurubu birleştirin, buzdolabında birkaç saat bekletin, sonra süzün. Bu ev yapımı limonata, hiçbir katkı maddesi içermeyen bir çocuğa, sadece istenen miktarda su seyreltilerek sunulabilir. Ek olarak, örneğin greyfurt veya portakal gibi narenciye suları ekleyebilir.
Çocukların kesinlikle seveceği içeceğe hizmet etmek için başka bir seçenek ev yapımı mojito Bunun için yarım limonu kesmeniz, bir çay kaşığı kahverengi şekerle karıştırmanız ve birkaç nane yaprağı eklemeniz gerekir. Tüm malzemeleri 150 ml limonata dökün, birkaç buz küpü ve bir saman ekleyin.
oksijen
Çok fazla baloncuk içeren bu tür içecekler birçok çocuk tarafından popülerdir, genellikle anaokullarında veya okullarda 10-15 gün süren sağlık kursları şeklinde sunulur.
Bu kokteyllerin ana maddesi oksijendir. Ancak, kokusu ve tadı olmadığı için, içecek su, şurupla seyreltilmiş süt, meyve suyu, bitkisel et suyu temelinde hazırlanır. Kabarcıkların bir süre patlamasını önlemek için formülasyona, örneğin meyan şurubu gibi bir köpürme bileşeni dahil edilir.
Bir oksijen kaynağı ve özel bir cihaz satın alırsanız, evde bile oksijen kokteylleri yapılabilir.. Sık sık hasta olan çocuklar, fazla kilolu çocuklar, genç sporcular ve daha küçük okul çocukları için önerilmektedir. Kullanımları kan dolaşımını, hafızayı, bağışıklığı, metabolik süreçleri, sinir sisteminin çalışmasını iyileştirir.
Aşağıdaki videoyu izleyerek bir oksijen kokteyli nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.