Auburn Üniversitesi’nden bir grup bilim insanı tarafından yapılan araştırmada, timsahlardaki katelisidin geni kullanılarak yayın balıklarının genetiği değiştirildi.
Katelisidin nedir?
Bağırsaklarda bulunan bir madde olan katelisidin canlıların hastalıklara karşı savaşmasında yardım olan, antimikrobiyal bir peptittir.
Genelliklerde memeli canlılarda kullanılan CRISP adlı genetik düzenleme tekniğiyle balıklara eklenen gen, doğal ortamda bulunan yayın balıklarına kıyasla, genetiği değiştirilen yayın balıklarının hastalıklara karşı daha dirençli hale gelmesini sağladı.
Henüz hakem onayından geçmeyen araştırmadan elde edilen sonuçlar yayın öncesi sunucu olan bioRxiv'e yüklendi.
Makalede, genetiği değiştirilen yayın balıklarının hayatta kalma oranının 2 ile 5 kat arasında arttığı ifade edildi.
Yayın balığı neden önemli?
2021 yılında yalnızca ABD'de, özellikle güneyde tahmini 139 bin ton canlı yayın balığı üretildi. Yayın balığı, ABD'nin çiftlik balığı arzının %50'sinden fazlasını oluşturuyor.
Yayın balıklarının yetiştirilmesi fazlasıyla kaynak tüketen bir süreç. Yetiştirildikleri çiftliklerde alanın sınırlı olması nedeniyle yayın balıkları arasında hastalıklar yayılıyor ve yavruların yaklaşık %45'i bulaşıcı hastalıklar nedeniyle ölüyor.
Genel olarak balıklar da antibiyotiklere karşı daha az dirençli hale geliyor.
Tüketicilerin, timsah genine sahip bir balığı tüketmekte tereddüt etmesi muhtemel olsa da araştırmayı yürüten Rex Dunham ve Baofeng Su, bu hibrit balık etinin tamamen güvenli olduğunu düşünüyor.