Ispanak yaprakları ve maydanoz güzelce yıkanır ve kurutulduktan sonra ince kıyılır, ufalanan peynirle karıştırılır.
Kabartma tozu ve elenen un eklenir.
Yumurtalar, süt ve ayçiçeği yağı ayrı bir kâsede çırpılarak karışıma ilave edilir, iyice karıştırdıktan sonra yağlanıp un serpilen kalıba boşaltılır.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir. (Pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir.) Gerekirse biraz daha pişirip fırından çıkarılır.
Soğuyunca dilimlenip servis yapılır.