Meyveli Pekmezli Kurabiye TarifiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
10porsiyon
15
20
35
malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı doğranmış incir
1 çay bardağı doğranmış kayısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğine un
Üzeri için: Yeteri kadar pekmez
yapılışı
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabımıza alalım. Sıvı yağ, pudra şekeri ve doğranmış meyveleri ilave edelim.
- Elimizle iyice yoğuralım bu işlem meyvelerin yumuşayıp aromasının hamura iyice geçmesi için önemli. Azar azar un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu hazırlayalım.
- Hamurdan cevizden büyük yuvarlak şekiller verelim ve tepsiye yerleştirelim. Tepsiyi yağlamamıza gerek yok.
- 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Kurabiyemiz öyle nar gibi kızarmayacak pişmesini kontrol edelim ve fırından alalım.
- İlk sıcaklığı çıkınca üzerine 1 kurabiyeye 1 tatlı kaşığı pekmez ilavesi yapalım.
- Afiyet Olsun!