kolay bir rulo, krem ve portakal marmelat ile. Ne zaman buzdolabında yapmaktır, teneke ve diğer kapsayıcıları gizli, dolmak üzere bazı krem? Tatlı bir icat, Belli ki, En az çaba ile en fazla bir performans sunuyor. İşte ben ekşi portakal marmelat ile karışık krema ile doldurulmuş bir tatlı rulo icat. Ribera evde yapılan Dop portakal için şarkım, ve temel bisküvi pudingler için pasta guru Maurice Santin için reçete takip. Ve’ tatlı basit ama her zaman takdir ve, Bazı tavsiyeler verebilir eğer, mağaza dondurucuya ve, hizmet öncesi 10 dakika, bölümleri yapmak ve oda sıcaklığında altlık: krema donma ve hatta temel.
8 kişilik bir rulo için malzemeler:
6 yumurta 80 gram un 00 150 gram pudra şekeri Kırbaçlanan krem 500 ml 4-5 yemek kaşığı portakal marmelat (tarifi için tıklayın Burada) pudra şekeri krema ve dekorasyon için
180 derece fırında. Bir kase 3 tam yumurta ve üç yumurta sarısı ve başka bir kapta kalan üç yumurta akı yeri. Şeker 75 gram her kase koyun ve karışım beyazımsı olana önce bütün yumurta ve yumurta sarısı şeker ile araya, yumuşak, yumuşak ve kabarık, beyaz şeker ile çok sağlam kalan üç yumurta. Yumurta akı ilk bileşiği incelik ile birleştirin, o zaman ne zaman her şey amalgamated, Elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın yukarıdan aşağıya doğru.
Büyük bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile satır ve karışımı dökün, eşit bir spatula yardımı ile tüm yüzeyi üzerinden yayılıyor. 12 dakika ya da usanmış kadar pişirin. Bisküvi pişmiş ve hala sıcak olduğunda, Onu yavaşça parşömen kağıt bir spatula ile soyulmak ve ıslak ve sıkılmış parşömen kağıt bir sayfasına yerleştirin, nem muhafaza ve 10 dakika kendi üzerine haddelenmiş boyunca izin onlar sonra birlikte parşömen kağıt rulo. Ne zaman şeyler bu won't break.
Bu arada, kadar ceset pudra şekeri dilediğiniz miktarda krem kırbaç (Ne kadar tatlı istediğiniz üzerinde bağlıdır), Son olarak, çok hafifçe karıştırarak çırpılmış portakal marmelat ekleyin. Rulo üzerinde krem yaymak ve öyle kendi kendine sar. Roll dondurucu içinde en az bir saat için yer.. Hizmet önce, Serpin pudra şekeri ile rulo.