5 bağırsak sağlıklı lahana turşusu tarifleri
Sağlıklı Bağırsak / / February 15, 2021
Sauerkraut, fermente gıda dünyasının yıldızıdır ve bağırsaklarınızı mutlu eden iyi bakterilerin büyümesine yardımcı olur. (Bu noktada kim probiyotikleri diyetlerine dahil etmenin yollarını aramıyor?) Daha önce hiç yapmadınız mı? İnce dilimlenmiş lahana, yaklaşık iki ila altı hafta boyunca tuz ve suda fermente edilir ve besinler burada devreye girer.
Kayıtlı diyetisyen ve şef, "Bir yiyeceğin fermente edilmesi sağlıklı bakteriler oluşturur ve korur," Katie Cavuto Organik lahana turşusu markası ile çalışan MS, RD Çiftlik Kültürü. Ve kraut özellikle sizin için iyidir çünkü lif lahanada bir kaynaktır prebiyotikler, onu çok zengin yapan sağlıklı bakterileri çeken ve besleyen probiyotikler. Sizin için bir kazan-kazan mikrobiyom.
“Cavuto, bir porsiyon lahana turşusu bir probiyotik takviyeyle kolayca eşleşiyor ”diyor. Bazı ek faydalar da var: "Lahana turşusu yemek çok daha ucuz ve sebzelerin besin yoğunluğunu alıyorsunuz."
Ama hepsi eşit yaratılmadı. Olduğu gibi, basketbol sahasında aldığınız şeyler neredeyse besleyici değil. “Rafa dayanıklı lahana turşusu pastörize edildi, bu da probiyotikler denatüre olduğu için aynı faydalara sahip olmayacağı anlamına geliyor ”diyor Cavuto. (Ve fermente etmenin, sonuçta bağırsak dostu bakterileri yok eden fazladan malzemeler içeren (örneğin sirke ve şeker gibi) dekapajdan farklı olduğuna işaret ediyor.)
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Maksimum probiyotikli kraut için, soğutulmuş bölüme bakın (veya kendiniz yapın). Ve tüm bu sizin için yararlı mikroorganizmaları aldığınızdan emin olmak istiyorsanız, Cavuto besin etiketini iki kez kontrol etmenizi önerir - listelenen canlı kültürleri görmek isteyeceksiniz.
Kendinize iyi bir kraut kavanozu bulduğunuzda, seçenekler temelde sonsuzdur. Cidden, mangal çeşnilerinin ötesine geçmeye hazırlanın: kraut suyunda turşu yumurtalardan Probiyotik smoothie desteği, Cavuto bunu en sevdiğiniz ürünlere eklemek için en sevdiği yöntemlerden bazılarını paylaşıyor bulaşıklar (veya içecekler!).
İlk olarak 3 Temmuz 2016'da yayınlandı. 4 Ağustos 2017'de güncellendi.
Herhangi bir öğüne bağırsak dostu lahana turşusu eklemenin beş beklenmedik yolunu okumaya devam edin.
1. Smoothie güçlendirici
Lahana turşusunu yudumlamak, göründüğünden daha lezzetlidir ve güne probiyotik bir tekme ile başlamaktan daha iyi bir yol olabilir mi? 1/4 fincan kraut ekleyerek en sevdiğiniz smoothie kombinasyonuna ekleyin. Cavuto, "Kolay ve gerçekten harika, keskin bir tada sahip olacaksın," diyor.
2. yumurta turşusu
Muhtemelen bir ustasın kaçak avlanma ve karıştırmaama turşuyu denedin mi? Cavuto, "Lezzetli, probiyotik bir yumurta yapar" diye açıklıyor. Tek yapman gereken suya dalmak çok haşlanmış yumurta kraut suyunu koyun ve 24 saat buzdolabında bekletin. O zaman salatanızın veya tahıl kasenizin en iyisi için mükemmel bir proteine sahip olacaksınız.
3. Çorba arttırıcı
Yükselen sıcaklıklar, gazpaço mevsimi olduğu anlamına gelir. (Puan!) Soğutulmuş çorbanızın hem lezzetini hem de besin profilini artırmanın kolay bir yolu, püre haline getirilmiş lahana turşusu eklemektir. Bir tarif mi arıyorsunuz? Denemek Gisele Bundchen'S, yukarıda resmedilmiştir.
4. Atıştırmadan kaçınmak için nihai
Cavuto, "Delikte güzel bir kraut parçası olan bir avokadonun yarısı kolay ve lezzetli sağlıklı bir atıştırmalık yapar" diyor Cavuto. Tabii ki, avokadolar hemen hemen herhangi bir şey harika bir yemek yapar, ancak hem sağlıklı yağlar hem de probiyotikler içeren bu yemek bir all-star.
5. İsrafsız salata sosu
Kavanoz kavanozunun dibine geldiğinizde, çok lezzetli bazı meyve suları ile baş başa kalırsınız (bunlar aynı zamanda lahana kadar bağırsak dostudur). Ve neredeyse boş olan kavanozu geri dönüştürmek yerine, sıvı, bağırsak sağlığını güçlendiren bir salata sosu hazırlamak için kullanılabilir. Cavuto, zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi, dijon hardalı, limon suyu ve kabuğu rendesi ve bazı taze otlardan oluşan bir karışım haline getirmenizi önerir. Boom.
Klasik kalmasını mı tercih ediyorsunuz? Bunlardan birini doldurmayı dene lezzetli sebzeli burgerler lezzetli bir yaz yemeği için kraut ile. Ve eğer fazladan bir fermantasyon dozu içindeyseniz, biraz derisi fermente edilmiş (aka portakal) şarap?