Hawaii poke, taze balık ve avokado gibi bir sürü eğlenceli sos ile tepesinde bir pirinç kasesidir! Süper basit, hafif bir yemek. Alışveriş yaparken suşi dereceli somon balığı arayın.
Fotoğraf Kredisi:Lisa Lin
İlk kez çiğ balık yedim, yaklaşık on ya da on bir yaşlarımdaydım. Bir Japon büfesindeydim ve annem paramızın karşılığını alabilmemiz için sadece pahalı yiyecekleri yememi söyledi, bu da deniz ürünleri ve sashimi demekti. Tabii ki çiğ balıktan pek hoşlanmazdım ama itaatkar bir kız olarak tavsiyesine kulak verdim.
Birkaç yıl önce dürtme kaseleri yemeye başlayana kadar çiğ balıklı yemekler fikrine ısınamadım!
Poke Bowl Nedir?
Bir dürtme kabı (telaffuz edilen po-kay!), pirincin üzerine avokado, turp ve salatalık gibi bol miktarda ilave malzemeyle servis edilen doğranmış taze balıktan oluşan bir Hawaii yemeğidir.
Balık genellikle ton balığıdır, ancak somon ve diğer sashimi kalitesinde balıklar da kullanılabilir. Doğranmış balık, basit bir soya sosu, pirinç sirkesi ve susam yağı sosuyla fırlatılır, bu da tüm kaseye güzel bir iltifat yapar.
Çiğ olarak tüketeceğiniz için sadece çok kaliteli somon aldığınızdan emin olun. Japon süpermarketlerinde, çiğ yemek güvenli olduğunda balıklar "sashimi" olarak etiketlenir. Aksi takdirde, balıkçınıza balığın kalitesini sorun.
Poke Bowl'unuzu Birleştirme
Balığınızı aldıktan sonra, dürtme kabının geri kalanı çok hızlı bir şekilde bir araya geliyor. Sadece biraz pirinç pişirin, balığı sosla karıştırın ve servis yapın! Herkesin kendine yardım edebilmesi için tüm ekstra malzemeleri masaya koymayı seviyorum.
İşte ekleyebileceğiniz bazı harika malzemeler:
- Dilimlenmiş salatalık
- dilimlenmiş turp
- Dilimlenmiş veya küp doğranmış avokado
- Furikake
- İnce dilimlenmiş taze soğan
- Kırmızı pul biber
Hemen Yiyin!
Poke kaseleri, hemen yenmesi gereken taze bir yemektir. Tüm bileşenleri servis yapmadan hemen önce hazırlayın ve artıkları planlamayın!
Glutensiz Poke Bowl Yapımı
Glutensiz bir dürtme kabı arıyorsanız, soya sosu yerine tamari kullanın. Tamari daha yoğun bir tada sahip, bu yüzden sos için sadece 3 yemek kaşığı tamari kullanırdım.
Ayrıca tamari çok daha koyu bir renge sahip olduğu için somon parçaları sosla karıştırıldıktan sonra o kadar canlı görünmeyecektir.
Hawaii Havasını Hissediyor musunuz? Bu Tarifleri Deneyin!
- Sac Tava Hawai Tavuğu
- Hawaii Domuz Burger
- Hawaii Öküz Kuyruğu Çorbası
- Hawaii Pizza
Somon Avokado Poke Bowl Tarifi
Kaselerimde kısa taneli beyaz pirinç (bazen "suşi pirinci" olarak da adlandırılır) kullanırım, ancak mutfağınızda varsa orta veya uzun taneli pirinç kullanmak iyidir.
Glutensiz seçenek: Soya sosu için 3 yemek kaşığı tamari değiştirin. Tamari'nin daha derin rengi nedeniyle, somonunuz sosla karıştırıldığında o kadar canlı görünmeyebilir.
İçindekiler
Poke kasesi için:
- 1 su bardağı kısa taneli beyaz pirinç
- 1 pound sashimi dereceli somon
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1 1/2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kızarmış susam yağı
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 taze soğan, ince dilimlenmiş
Kaseniz için diğer malzemeler:
- Dilimlenmiş salatalık
- dilimlenmiş turp
- 1 büyük avokado, küp doğranmış
- Furikake
- Kırmızı pul biber
Yöntem
1 Pirinci pişirin: Önce pirinci başlatın ve pişerken malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Pirinci birkaç kez soğuk su altında durulayın ve su çok bulanık olmayana kadar ellerinizle hafifçe ovalayın. Daha sonra pirinci paket talimatlarına göre veya bir pirinç ocakta pişirin. Kabartın ve yemeye hazır olana kadar kapalı tutun.
2 Somonu hazırlayın: Filetoda hala iğne kemiği kalmadığından emin olmak için somonun her yerine hafifçe vurun; varsa, bunları çıkarmak için kargaburun kullanın. Somonu 1/2-inç küpler halinde kesin. Somonu orta boy bir kaseye ekleyin ve bir kenara koyun.
3 Pansumanı yapın: Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, şeker ve sarımsak tozunu karıştırın. Sarımsak tozu ve şeker tamamen çözülmeyecek, ama sorun değil.
4 Somonu ve sosu birleştirin: Garnitür için 1 ila 2 yemek kaşığı tasarruf ederek, dilimlenmiş yeşil soğanları somonlu kaseye ekleyin. Somon ve yeşil soğanlara soya sosu karışımını ekleyin. Büyük bir kaşık veya kauçuk bir spatula kullanarak somonu soya sosu karışımıyla hafifçe karıştırın.
5 Servis: Pirinci her kaseye ve ardından somona bölün. Dilerseniz üzerine dilimlenmiş taze soğan, dilimlenmiş salatalık, dilimlenmiş turp, doğranmış avokado, furikake ve kırmızı pul biber serpin. Poke kasesi en iyi hemen zevk alır.
Merhaba! Tüm fotoğraflar ve içerikler telif hakkı ile korunmaktadır. Lütfen fotoğraflarımızı önceden yazılı izin almadan kullanmayın. Teşekkürler!
Susamlı Somonlu Yapışkan Pirinç Poke Kasesi
Tarifi Paylaş
Susamlı Somonlu Yapışkan Pirinç Poke Kasesi
Sağlıklı ve Doyurucu Bir Yemek İçin Poke Bowl Tarifleri
1. Hamachi Poke
Somon ve ton balığının sadece dürtme kasesi tarifleri yapmak için olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Hamachi gibi taze ve özel bir balık kullanmak, dürtme kaseleri hakkındaki düşüncelerinizi sonsuza dek değiştirecek!
2. Ananaslı ve Avokadolu Ahi Poke Kasesi
Yeni ada kaçışınıza merhaba deyin! Bu ananas-avokado dürtme kasesini yemek, nerede olursanız olun size yaz mevsimi gibi hissettirecek. Susam tohumları eklemek, ona doğru miktarda gevreklik verir.
3. Kurutulmuş Hawai Sığır Poke Kasesi
Kırmızı eti bir dürtme kabına koyamayacağını kim söyledi? Balık kullanmaya ara vermek istiyorsanız, bu haşlanmış Hawaii sığır eti dürtme kabını deneyin. Tarif hala soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, susam, soğan ve zencefil gibi bazı klasik malzemeleri gerektiriyor.
4. Okyanus Alabalığı Poke Kasesi
Poke kaseleri her zaman somon veya ton balığı ile yapılmak zorunda değildir. Bunun yerine alabalıkla yapmayı deneyin! Başka bir balık türü kullanılmasına rağmen, tarif, kızarmış susam, deniz yosunu, zencefil ve tamari kullanarak klasik kalmasını sağlıyor.
5. Kremalı Togarashi Soslu Somon Poke
Somonla deney yapmak asla kötü bir fikir değildir. O kadar güzel bir dokusu var ki hemen hemen her şeyle harika gidiyor. Suşi dereceli somon, avokado ve edamame, klasik yedi baharat karışımıyla harmanlanmıştır. İlk poke kasenizi yapıyorsanız, denemeniz gereken tarif bu.
6. Ahi Ton Balığı Poke ve Mango Salatası
Bu Ahi ton balığı dürtme kasesi, peskataryalılar için mükemmeldir. Burada mango, avokado ve tabii ki çiğ balık gibi dürtme kabı zımbaları bulacaksınız, ancak biraz deniz yosunu ve susam tohumlarıyla bir bükülme var.
7. Kolay Hawai Karides Poke Kasesi
Otantik bir dürtme kasesine mi gidiyorsunuz? Bu Hawaii karides dürtme kasesini deneyin. Meyve çeşitliliği ve ince dilimlenmiş sebzeler, karidesin güzel dokusunu tamamlıyor. Bunu bir kez denedikten sonra, buna doyamayacaksınız!
8. Baharatlı Sockeye Somon Poke Bowl
Poke kase tarifleri de baharatlı olabilir! İşin sırrı sostadır - soya sosu, Sriracha sosu, susam yağı ve pirinç sirkesinin doğru karışımı. Sosu doğru yapın ve bu dürtme kabına tekrar tekrar sahip olacaksınız.
9. Tofu ve Avokadolu Vejetaryen Poke Bowl
İşte tofu, sebzeler ve bir tutam Japon baharatıyla dolu sağlıklı bir vejetaryen poke kasesi. Avokado ve tofuyu bir tabakta karıştırmak, ihtiyacınız olduğunu asla bilmediğiniz kombinasyondur.
10. Quinoa ile Ahi Poke Bowl
Poke bowl tarifleriniz için aynı eski beyaz pirinci kullanmaktan bıktınız mı? Bunun yerine kinoayı deneyin. Misket limonu suyu ve acı sosun kombinasyonu, bu glütensiz poke kasesini gerçekten türünün tek örneği haline getirmeye yardımcı olur.
11. Baharatlı Ponzu Somon Poke Kasesi
Bu poke kase tarifi için kullanılan özel ponzu sosunu biber, tamari ve limon oluşturur. Somonla birlikte kişniş ve turp kullanılır. Doğru ısı vuruşuyla parlak, ferahlatıcı ve lezzetlidir.
12. Karpuz Poke Kasesi
Somonunuzu veya ton balığınızı karpuzla değiştirmeyi hiç düşündünüz mü? Fikir çılgınca mı geliyor? Bu tarifin harika bir dürtme kasesi olması sizi şaşırtabilir! Bu macadamia fıstığının gevrekliği, bu sulu karpuzlarla mükemmel bir kontrast yaratır.
13. Ahi Ton Balığı ve Baharatlı Somon Poke Kasesi
Normalde bir dürtme kabında iki çeşit çiğ balık yeterli mi? Fikir ağız sulandıran. Suşi dereceli sarı yüzgeçli orkinos ve somonun birleşimi, poke kasesine muhteşem bir lezzet ve ayrıca ince dilimlenmiş yeşil soğan ve arpacık soğanı, hassas ama gevrek bir doku katıyor. Tüm bunlar, balık yumurtası, kabuklu edamame, kızarmış nori ve fürikake dokunuşuyla daha da güzelleşiyor.
14. Wasabi Soslu Ahi Poke Sushi Kasesi
İnsanlar dürtme kase tariflerini baharatlı yapmak için çeşitli yollar buldular ama hiçbir şey wasabi sosunun ton balığı ile mükemmel bir şekilde harmanlanmasından daha iyi olamaz! Bu baharatlı ton balığı dürtme tarifi, meyveli yapısız bir suşi gibidir.
15. Susam Sırlı Havuçlu Tofu Poke Kasesi
Sağlıklı bir öğle yemeği böyle yapılır. Neden sıradan malzemelerle yetinelim? Poke kasenizi daha benzersiz hale getirmek için susamlı havuç, siyah pirinç ve turp için gidin.
16. Soya Sosu Ahi Poke Bowl
Daha azının daha fazla olduğunu söylüyorlar ve bu, dürtme kasesi tarifleri için bile geçerli. Bu ahi poke kasesi, ahi ton balığı, yeşil soğan ve tatlı sarı soğandan hızlı ve kolay bir sosla yapılır.
17. Somon Füme ve Siyah Pirinç Poke Kasesi
Beyaz pirinç, esmer pirinç ve kinoa kullandık. Neden siyah pirinç kullanmıyorsunuz? Sonuç harika. Biber sosunda somon füme ile eşleştirilen hafif ama dolgun siyah pirinç, bu poke kase tarifini olağanüstü kılıyor.
Üç şekilde yapılan dürtme kase tarifleri için Hanımeli'nden bu videoyu izleyin:
İster her zaman hareket halinde olun, ister sağlıklı beslenmeye başlamak için harika bir yol arayın, bu poke kase tarifleri cevaptır. Besin, lezzet ve hızlı ve kolay bir yöntemi birleştiren bir yemekle nasıl yanlış gidebilirsin? Her seferinde bir dürtme kabı ile mutfak alışkanlıklarınızı değiştirin. Pişman olmayacaksınız!
Poke kaselerinizi nasıl yapmayı seversiniz? Aşağıdaki yorumlar bölümünde bize bildirin! İletişimde olmayı unutmayın, gurmeler!
Ayrıca bizi takip etmeyi unutmayın Facebook, Instagram, Pinterest ve Twitter!
Editörün Notu – Bu gönderi ilk olarak Ekim 2016'da yayınlandı ve kalite ve alaka düzeyi açısından güncellendi.
Baharatlı Ponzu Soslu Somon Avokado Poke Bowl
Somon ve gül, ponzu turşusu ile bile klasik bir ikili. Rhône Vadisi'nden bir Tavel'in olgun çilek ve karpuz tonları, balığın zengin lezzetini öne çıkarırken, keskin mineral kaplama yağ ile tezat oluşturuyor.
Hawai köklerine sahip bu son moda yemek, tipik olarak, onu somonla değiştirdiğimiz ve ipeksi bir doku ve bir doz iyi yağ için avokado eklediğimiz ton balığı ile hazırlanır. Besleyici ve hazırlaması basit olan bu kaseler, deniz kenarında palmiye ağaçlarının hayalini kurduğunuzda, buharlı geceler için mükemmeldir.
4 kişilik Toplam süre: 20 dakika
kaseler için
1 pound sashimi dereceli somon, ½ inç küpler halinde kesilmiş
1 avokado, küp doğranmış
1/2 su bardağı yeşil soğan, kesilmiş ve ince doğranmış
1/2 su bardağı kırmızı soğan, ince doğranmış
1 su bardağı kabuklu edamame, buğulanmış
1 orta boy havuç, jülyen doğranmış
1 yemek kaşığı susam, kavrulmuş
Pişmiş beyaz veya kahverengi pirinç, sıcak servis
Tatmak için biber ve tuz
Marine için
5 yemek kaşığı soya sosu
5 yemek kaşığı taze narenciye suyu (limon, misket limonu veya portakal)
2 yemek kaşığı mirin (tatlı Japon pirinç şarabı)
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı taze zencefil, soyulmuş ve doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği
1. Orta boy bir kapta marine malzemelerini karıştırın.
2. Marine etmek için somon, avokado, yeşil soğanın yarısı ve kırmızı soğanı ekleyin. Ceket atmak. Marine edilmiş soyanın tuzluluğunu hesaba katarak baharatları tadın ve ayarlayın. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun. (Balık narenciyeye oturdukça pişmeye başlayacaktır.)
3. Pirinci kaselere paylaştırın. Pirinç üzerine kaşık balık ve avokado karışımı.
4. Kalan yeşil soğan, havuç, edamame ile süsleyin. Üzerine kavrulmuş susam serpin. Sert.
Dürtme kasesi
Kinoayı bir kaseye koyun, ılık suyla kaplayın ve iyice durulayın. İnce bir elek içinde süzün. Ölçülen suyu bir tencereye ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynayınca kinoayı ve tuzu ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, bir kapakla kapatın ve 15 dakika veya sıvı tamamen emilip kinoa yumuşayana kadar pişirin.
2 Somonu karıştırın
Bu arada füme somonu ince ince doğrayın ve büyük bir kaseye ekleyin. Taze soğanları ayıklayıp aynı kaseye ekşi krema, dijon hardalı, biber ve bir tutam limonla ekleyin. İyice karıştırın.
3 pansuman yapın
Kişnişi ince ince doğrayın ve küçük bir kaseye ekleyin. Kalan limon suyu, şeker, soya sosu ve susam yağını ekleyin. İyice karıştırın. Bu senin giyinmen.
4 Hazırlık malzemesi
Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Avokadoyu bir kaşık yardımıyla kabuğundan çıkarın ve dilimleyin. Edamame'yi durulayın. Salatalık şeritleri yığını kalana kadar salatalığı soyun.
5 Servis
Kinoayı kaselere bölün ve somon, edamame, salatalık ve avokado ile doldurun. Pansuman ile gezdirin. Yanında suşi zencefilini servis edin.
En Lezzetli 10 Poke Bowl Tarifi
Daha önce hiç dürtme kaseniz olmadıysa, bir ziyafet için buradasınız! Yapmış olsanız bile, muhtemelen onları restoranlarda veya suşi barlarında sipariş etmeye alışmışsınızdır. Neden evde kendin yapmıyorsun?
Süre dürtmek Çoğu zaman dışarıda yemek yerken bile inanılmaz derecede sağlıklı bir seçenektir, malzemelerinizi kontrol etmek ve özelleştirmek size para kazandıracak, vücudunuzla uyumlu kaliteli malzemeler temin edecek ve size mümkün olan en iyi tadı verecektir.
En lezzetlilerinden bazılarının bir özeti var dürtme kase tarifleri bulabilirdik.
Elinize suşi kalitesinde bir balık alabilirseniz, gerisi basit! balık tamamen savurganlığa da değer.
Bunlar serinlemek için harika yaz yemekleri ve haftanın başlarında beslenme çantanızda taşımak için kaseler yaparak kesinlikle biraz dürtme hazırlığı yapabilirsiniz.
Burada kendi dürtme kasenizi nasıl oluşturacağınızı öğrenebilir veya bu dürtme fikirleriyle ciddi balık ilhamı alabilirsiniz.
1. Baharatlı paleo dürtme kaseleri
Geleneksel dürtme, genellikle biraz pirinç içerdiğinden katı bir paleo olmayacak, bu yüzden bu tahılsız dürtme kasesiyle bir şeyler başlatmayı düşündük. Sir Kensington'ın Sriracha ile karıştırılmış avokado yağı mayonezini, kremalı, baharatlı bir sos için o taze ahi'yi içine atmak için kullanır.
Gerisi sebzelerle size kalmış. Bu tarif, şeyleri tatlandırmak için lahana, havuç, deniz yosunu, avokado ve hatta biraz taze mango kullanır. Ayrıntıları Caroline Potter'dan alın.
2. Ton balığı avokado teknelerini dürttü
Neden kasenizi bir avokado ile değiştirmiyorsunuz? Bu, herhangi bir yemeğin lezzet potansiyelini artırmak için en sevdiğimiz gerçek yemek tüyolarımızdan biridir.
Avokado, ilk etapta herhangi bir dürtme kabı için harika bir tamamlayıcıdır, bu nedenle ton balığı, macadamia fıstığı, salatalık ve Whole30 uyumlu susam yağı ve hindistancevizi aminolarıyla dolu bu tekne tarifini soyadan atlayarak seviyoruz. Anya's Eats'den tarifi alın.
3. Ahi dürtme yığını
Böyle istifleyebilecekken neden bir kaseye koydun? Bir kişi için akşam yemeği veya misafirler için yemek pişirme, bu tamamen etkileyici ve tamamen lezzetli –, yerken tek parça halinde tutamasanız bile!
Güzel bir tatlı turşusu, ton balığı, salatalık, brokoli salatası, domates ve avokado ile kaplanmış Jenga dürtme gibi. En iyi yanı, üstüne servis edilen tahılsız won-ton olabilir. YUM diyebilir misin? Tarifi Paleo Dolaptan alın.
4. Baharatlı vahşi Alaska sockeye somon dürtme kaseleri
Bu kase ile gökkuşağını yiyecek ve her saniyesini seveceksiniz. Somon, özellikle ton balığı kadar (bazen %100 iyi ve sağlıklı olan!) içermediği için cıva seviyelerini izliyorsanız, dürtme kaseleri için harika bir seçimdir.
Burada lahana, havuç, avokado ve edamame ile gösterilen güzel bir gevrek salatanın üzerinde servis edilir. Bu yemek ayrıca, resme biraz keskinlik katacak hızlı bir salatalık turşusu tarifi ile birlikte gelir! Jessica Gavin'den tarifi alın.
5. Shoyu ahi dürtme
Shoyu ahi, soya sosu ve susam yağı içeren geleneksel bir Hawai yemeğidir. Buharda pişmiş pirinç yatağı ve/veya canınızın istediği tüm sebzelerle birlikte harika olur.
Bu kase, lezzeti derinleştirmek ve zaten lezzetli olan bu poke için ekstra katmanlar eklemek için furikake – umami dolgulu deniz sebzesi – ile terbiyelenmiştir! Ayrıca Happy Body Formula dostu ve soya içermemesi için bir paleo uyarlaması da var.
6. Baharatlı karides dürtme kabı
Poke sadece ton balığı ve somon balığı ile sınırlı değildir. Herhangi bir suşi dereceli balığı hemen hemen kullanabilirsiniz ve karides, kendi kasenizi oluşturmak için bir başka lezzetli seçenek.
Karides, açık ara en bütçe dostu olanıdır, bu nedenle büyük paralar harcamak zorunda kalmadan düzeltmeye ihtiyacınız varsa, bu sizin için en iyi bahis olabilir! Bu tarif, rüya gibi mayonez bazlı bir sosla kaplanmış karideslerle pilav üzerinde servis edilir.
Besin açısından yoğun filizler veya bu kase gibi canlı karpuz turp dahil olmak üzere, elinizin altında olan her şeyle servis edebilirsiniz. Abby Langer Nutrition'dan tarifi alın.
7. Kurutulmuş Hawaii sığır eti dürtme
Çeşitlilik hayatın baharatıdır, bu yüzden bunun yerine kurutulmuş sığır eti ile yapılan bu eğlenceli dürtme temalı kase, hem cüzdanlar hem de barbekü partileri için harika bir fikir!
Soya ve susamlı geleneksel Hawaii dürtme kaselerinin çoğunda bulacağınız benzer bir baharata sahiptir ve hafif sararma, ihale, nadir iç kısım ağzınızda erirken bu lezzeti hapsedecektir.
Bir tekme için taze doğranmış soğan, turp, salatalık, domates ve biber salatası üzerinde servis edilir. Great British Chefs'den tarifi alın.
8. Macadamia fıstığı ve kızarmış arpacık soğanlı somon dürtme
Mükemmel dürtme kasesi her şeye sahiptir. Biraz çiğ ve biraz pişmiş yemek var. Tatlı notalara ve baharatlı notalara sahiptir. Ağızda eriyen o çiğ balığın yanına doku eklemek için biraz gevrek oldu.
Biraz duman ve tonlarca umami var. İşte bu yüzden bu tarifi seviyoruz. Tereyağlı macadamia fındıklarından sağlıklı yağlar ve biraz uzun bir yol kat eden basit bir kızarmış arpacık soğanı ile üst düzey lezzet getiriyor.
9. Ton balığı, nori ve avokado dürtme kabı
Belki de bunun en iyi yanı en alttaki pilav “salata” ile başlıyor. Kısa taneli kahverengi pirinç ve beyaz suşi pirincinin tatlı, lezzetli ve sağlıklı bir karışımıdır.
Güzel ton balığı, tuzlu, iyot bakımından zengin nori şeritleri ve olgun avokado ile tamamlanır, ardından susam tohumları ve macadamia fıstığı ile toz haline getirilir ve mükemmel bir şekilde kızartılır. Good Food'dan tarifi alın.
10. Somon ve avokado dürtme kabı
Somon ve avokado, dürtme dünyasında oldukça standart yiyeceklerdir. Bu karışım, klasikte benzersiz bir dönüş için besleyici ve lezzetli baharatlı roka ve Çin tarzı dijon hardalı ile övünen yeşil demlenmiş kahverengi pirinç salatası üzerinde servis edilir!
En iyi sonuçları elde etmek için balık yumurtası veya havyar ile tamamlayın (ve kendinizi iyi hissetmeyi hak ettiğiniz için). Eating Well'den tarifi alın.
Şimdi aç? Bunu suşi seven arkadaşlarınızla paylaşın veya bir DIY dürtme gecesi planlayın! Hangi tarifi denemek için en çok heyecanlandığınızı bize bildirin. Bu toplamayı buradan Pinterest'te paylaşın!
Yasemin pirinci pişirin ve salata malzemelerini doğrayın:
- Yasemin pirincini paket talimatlarına göre pişirin.
- Pirinç pişerken, daha sonra kullanmak üzere tüm salata malzemelerini doğrayın.
Somon ve soya-zencefil sosunu hazırlayın:
- Avokado yağı, soya sosu, elma sirkesi, limon suyu, susam yağı, zencefil ve sarımsağı karıştırın.
- Somonu ½ inç küpler halinde doğrayın.
- Hazırladığınız soya sosundan 1 yemek kaşığı doğranmış somonun üzerine dökün ve karıştırın. Kalan sosu daha sonra salata kaselerinin üzerine koymak için saklayın.
Poke salata kaselerini birleştirin:
- Pirinç, lahana, kırmızı lahana, salatalık, havuç, turp, avokado ve somonu iki kaseye dağıtın.
- Kaseleri susam, yeşil soğan ve kalan soya-zencefil sosuyla doldurun.
En sevdiğim suşi rulolarını düşünmeyi ve bunları kase yaparken yaratıcılığa ilham vermek için kullanmayı seviyorum. Poke kaselerinin en iyi kısımlarından biri kişiselleştirmedir!
- seçtiğiniz balık
- salatalıklar
- Avokado
- jalapeno (Verdikleri çıtırlığı seviyorum!)
- pilav
- Susam taneleri
- yeşil soğan (elbette Josie's Organics'i kullandım!)
- acı sos
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
- kuşkonmaz mızrakları
- dolmalık biber
dürterek servis yapın pirinç çöreği yengeç salatası (yakında GERÇEK yengeç kullanan yengeç salatası tarifi), deniz yosunu salatası, avokado vb.
Ayrıca yeşil salatada dürtme keyfi yapabilir veya meze olarak yiyebilirsiniz. Fırında Wonton Cips. Özenle hazırlanmış dürtmenden nasıl zevk aldığın konusunda yaratıcı ol, sonra ne yaptığını bana rapor et, lütfen!
Lütfen bana bir yorum bırakın veya herhangi bir sorunuz veya endişeniz varsa bana bir e-posta gönderin!
Poke Bowl Nasıl Yapılır
Başlamak için üssünüzü belirlemeniz gerekir. Bir dürtme kabının en yaygın tabanı suşi pirincidir. Bu yemeği yapmaya karar verdiğimde suşi pirincim yoktu, bu yüzden sade beyaz pirinç kullandım.
Sushi Rice'a ihtiyacınız var mı?
Suşi pirinci idealdir, ancak gerekli değildir. Bununla birlikte, daha otantik bir tat için beyaz pirincinizin lezzetini suşi pirincini taklit edecek şekilde değiştirmek isteyeceksiniz. Bunu yapmak için pirince 1/4 ila 1/2 bardak pirinç sirkesi ve birkaç yemek kaşığı şeker ekleyin.
Katılın ve Aylık Güzellik Hediyelerime Erişin!
Meşgul Bir Eş Anını Asla Kaçırmayın
Haftalık Bültenimi, İçeriden İpuçlarını ve Daha Fazlasını Almak İçin Bugün Kaydolun!
Teşekkürler!
Abone listemize başarıyla katıldınız.
Somonun Hazırlanması
Somon veya somon göbeği için önemli olan, en yüksek kalitede taze balıkla başlamaktır. Pakette suşi derecesi yazmıyorsa, balık satıcınıza suşi veya dürtme için kullanıp kullanamayacağınızı sorun.
Ardından, somonu 1/2 inç küpler halinde kesmek istiyorsunuz. Bu zengin somon lezzetini ortaya çıkarmaya yardımcı olacak bir sos için balığı soya sosu, susam yağı, zencefil, pirinç sirkesi ve yeşil soğanla kaplayın. Diğer malzemeleri hazırlarken karışımı kenarda bekletin.
Topingler
Daha önce de belirttiğim gibi, dürtmenizi zevkinize göre çeşitli soslarla süsleyebilirsiniz. Daha çok Hawai temasına bağlı kalarak ananas, edamame ve nori ekleyebilir ya da salatalık, avokado, havuç, deniz yosunu ve yeşil soğan ile hazırladığıma benzer daha geleneksel rotayı tercih edebilirsiniz.
En iyi dürtme kaselerini yapmanın anahtarı, çeşitli tat ve dokulara sahip soslar kullanmaktır. Çıtır sarımsak veya kızarmış arpacık soğanı gibi ekstraları da ekleyin. Veya ek bir vuruş için biraz Sriracha veya wasabi kullanın.
Tarif Özeti
- 4 su bardağı pişmiş pirinç
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 4 çay kaşığı pirinç sirkesi
- 4 çay kaşığı susam yağı
- ¼ çay kaşığı şili yağı (İsteğe bağlı)
- ¾ pound sashimi dereceli somon, küçük küpler halinde kesilmiş
- 1 avokado, dilimlenmiş veya tadı
- 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş veya tadı daha fazla
- ¼ fincan kabuklu edamame veya tadı daha fazla
- 4 yaprak kurutulmuş deniz yosunu, şeritler halinde kesilmiş veya tadı
- 1 yemek kaşığı turşu zencefil veya tadı
- 1 yemek kaşığı furikake (Japon nori baharatı) veya tadı
- 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan veya tadı
- 1 yemek kaşığı susam tohumu veya tadı
4 kase arasında pirinci bölün.
Sos yapmak için soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı ve şili yağını bir kapta karıştırın. Somonu sosla karıştırın. 4 kase arasında bölün.
Avokado, kırmızı dolmalık biber, edamame, deniz yosunu, zencefil turşusu ve furikake çeşnili üst kaseler. Bir tutam susam ile doğranmış yeşil soğan ile süsleyin.