Margarin eritilip, soğumaya alınır. Yumurta, sıvı yağ , şeker ve eritilmiş margarin iyice çırpılır.
İçine pekmez, vanilin, kakao ve mısır nişastası eklenir.
Un azar azar yoğurularak kontrollü eklenir. Hamur ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur olmalıdır. Hamurlar ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük ve tam yuvarlak olmayacak şekilde elips olmalıdır.
İçerisine isteğe bağlı olarak damla çikolata veya doğranmış kuvertür çikolata eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra isteğe bağlı üzerine tahin veya çikolata sos gezdirebilirsiniz.