Buzluk pastası
Malzemeleri
- 1 paket tamamen dolu kakaolu petibör bisküvisi
- 1 paket kadar toz durumda krem şanti (sade olması gerekiyor)
- 1 su bardağı kadar soğuk durumda süt
- 1 tane muz
- 1 tane kivi
- 2 yemek kaşığı kadar damla çikolata
Sosunu yapabilmek amacıyla;
- 4 yemek kaşığı kadar toz durumda çikolata sosu
- 1 su bardağı kadar süt
- 1 tatlı kaşığı kadar toz durumda antep fıstığı
Nasıl Yapılır?
Krem şantiyi 1 bardak sür ile birlikte iyice katılaşana kadar, bir tane mikser yardımı ile çırpın ve derin bir tane kabın içine alın. Üzerine bisküvileri eliniz ile parçalayıp ufalayın. Muz ile birlikte kiviyi de küçük bir şekilde doğrayıp ilave edin, damla çikolatayı da bunun üstüne ekleyin.
Güzel bir şekilde karıştırın. Bir tane kaseyi de streç film ile güzelce kaplayın. İçine ise hazırlamış olduğunu karışımın hepsini boşaltın, buzluk içerisinde bir gece boyunca beklettikten sonra servis edecek olduğunuz zaman çıkartarak bir servis tabağının içine alın.
Çikolatanın sosunu bir bardak sütle devamlı olarak karıştırıp pişirin ve de kaynamaya başladıktan sonrasında ise 3 dakika daha ateş üzerinde karıştırarak, altını tamamen kapatın. Komple soğuyana kadar da ara ara karıştırarak, kabuk tutmasını engellemeniz gerekiyor.
Pastanızın üst kısmına ise soğumuş durumdaki çikolata sosunu gezdirin, antep fıstığıyla da süsleyip servis edebilirsiniz.