Kolay tiramisu tarifi
Okuma süresi: 2 dakika
Tiramisu tarifi kek ile, gerçek tiramisu tarifi, tiramisu tarifi 2019, tiramisu tarifi labnesiz, tiramisu nasıl yapılır
İtalyan tatlısı olan tiramisu özel peyniri mascarpone ile yapılmaktadır. Ancak bu peynire ulaşamıyorsanız onun yerine labne peyniri de kullanabilirsiniz. Herkes tarafından çok sevilen özellikle davet ve özel yemeklerde yapılan ancak yapımı maharet isteyen kolay tiramisu tarifini denemeyi unutmayın.
Kolay Tiramisu Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane pandispanya keki
Muhallebisi için malzemeler:
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket labne peyniri ( bulabilirseniz mascarpone)
- 3 yemek kaşığı un
Keki ıslatmak için:
- 1 yemek kaşığı hazır kahve
- Yarım su bardağı süt
Üzeri için:
- Kakao
Tiramisu Nasıl Yapılır?
- Muhallebisi için un, süt, şeker ve yumurtayı çırpın ve ocakta kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra hemen ocaktan almayın altını kapatıp ılımasını bekleyin.
- Ilıdıktan sonra labne peynirini ekleyin ve mikser ile çırpın.
- Başka bir ocak gözünde hazır kahveyi sıcak su ile çözdürün ve soğumasını bekleyin.
- Pandispanya kekinin bir katını kahvenin yarısı kullanılacak şekilde ıslatın.
- Üzerine muhallebisinin yarısını dökün ve kahve ile tekrar ıslatıp ikinci katı ile kapatın.
- Kalan muhallebiyi kekin üzerine dökün ve tüm kenarlarını kaplayın.
- Son olarak üzerine süzgeç ile kakao gezdirin.
- Buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Kıvamlı Tiramisu için Püf Noktalar
Kekinizin her tarafının kahve ile ıslandığından emin olun. Muhallebinizi hazırlarken ılıması için buzdolabı veya balkona koymayın kendine kedine soğumasını bekleyin. Ayrıca muhallebiniz pürüzsüz görünene kadar çırpın.
Başka Tiramisu Çeşitleri Var mıdır?
Bilinen ve en çok yapılan tiramisu tatlısı yukarıda anlatılan gibidir ancak mutfağınızın patronu sizsiniz. İsterseniz tart kalıplarına koyabilir ve farklı bir görünüm elde edebilirsiniz. Yahut pandispanya keki yerine kedi dillitiramisu ile de yapabilirsiniz. Kedidili ile yapılan tarifte çok fazla tercih edilmektedir. Kakao size acı geliyorsa son katını çikolata sosu ve kakao ekleyerek atabilirsiniz.
Tek kişilik servisler hazırlamak isterseniz pandispanya kekini fincan boyutlarında keserek kuplarda servis edebilirsiniz. Tiramisunun bir dilimi yaklaşık 300 kaloridir. Diyabet hastaları ve diyet yapan kişiler tüketirken sınırı aşmamalıdır.