Yiyenlerin hazır kek zannettiği lezzetli ve pratik bir tarif ekliyorum bugün.Evde her zaman bulunan malzemelerle yapılacak bir kek.İçine eklenen kakao çıkarılıp yerine aynı ölçüde un eklenerek farklı malzeme ilaveleri ilede değişik tatlarda yapabilirsiniz.Üzümlü,cevizli vs. gibi...
Malzemeler:
- yarım paket erimiş margarin /125 gr
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- yarım su bardağı kakao
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 fiske tuz
- yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Yağı eritip ılınınca toz şeker ve vanilya ile karıştırıp mikserle çırpın.
- Yumurtaları teker teker çırpmaya devam ederek ilave edin.
- Elenmiş kuru malzemeleri yavaş yavaş karıştırmaya devam ederek ekleyin.
- Sadece tüm malzemeler birbirine karışana kadar çırpın fazla çırpmayın.
- Baton kek kalıbına yada 24 cm lik kelepçeli kalıba pişirme kağıdı sererek hamuru dökün.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk kadar pişirin.Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin.
- Kalıpta biraz ılınmasını bekleyerek çıkarın.