-3 su bardağına yakın un -200 gr küp küp doğranmış margarin -2 yumurta -1 su bardağı pudra şekeri -1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı; un ve yağ çatal yardımıyla birlikte ezilir.Sonra 2 yumurta sarısı koyulur.Pudra şekeri ve kabartma tozuda da ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrulur.10-15 dk buzdolabında bekletilir.Merdane yardımıyla 2-3 cm kalınlıgında acılır.(Ben hamuru yağlı kağıdın arasına koyarak açtım)Ne şekil vermek istiyosanız o kalıpla kesilerek fırın tepsisine alınır.165 C'de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk. pişirilir.
Soğuduktan sonra şeker hamuruyla suslenir.
Bu kurabiyeleri sevgili kuzenlerim Beyza, Nur ve canım arkadasım Nuveyda için hazırlamıştım...
Bu kurabiyeler Beyza ve Nur içindi...Kutularıda kendim süsledim:)