Besleyici Ve Lezzetli Bulgurlu Salatası İçin Gerekli Malzemeler;
- 1 bardak pilavlık bulgur
- 4 orta boy salatalık
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy közlenmiş kırmızı biber
- 4 dal taze soğan
- Çeyrek demet dereotu
- Çeyrek demet nane
- Çeyrek demet maydanoz
Besleyici Ve Lezzetli Bulgurlu Salatasının Sosu İçin;
- 5 kaşık zeytinyağı
- 2 kaşık taze sıkılmış limon suyu
- 1 kaşık nar ekşisi
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Besleyici Ve Lezzetli Bulgurlu Salatasının Hazırlanışı;
Bulgurunuzu iyice yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz daha sonra soğumaya bırakıyoruz..
Domatesleri, salatalıkları ve közlenmiş kırmızı biber turşunuzu küp küp doğrayın.
Taze soğan, dereotu, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.
Salatanın sosu için ise zeytinyağını, limon suyunu, nar ekşisini, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın.
Doğradığınız malzemeleri ve bulguru bir salata kasesine döküp iyice karıştırdıktan sonra üzerine sosunu döküp homojen dağılana kadar karıştırın. Cevizle süsleyebilirsiniz.
Salatanızı dilerseniz marul yapraklarının üzerine koyarak da servis edebilirsiniz.
Şimdiden Elimize Sağlık 🙂