Peynirli Patates Püresi
Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
4 Patates
1 Çay bardağı süt
1 Yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı: Teflon tavaya tereyağını alıp eritin. Beyaz peyniri ilave edin ve sürekli karıştırarak peyniri eritin. Haşlandıktan sonra soyulup rendelenmiş patatesi, sütü, tuzu, karabiberi ekleyin püre kıvamına gelene kadar pişirin. Köfteyle birlikte sıcak olarak servis yapın.
Not: Püreyi fotoğraftaki gibi ikram etmek isterseniz, patates püresini tabağa surat şeklinde koyun. Tereyağında tuz, karabiber ilavesiyle çevrilmiş bezelyelerden (konserve bezelye kullandım) saçını yapın. Köftelerden gözlerini yapıp, pul biberden çiller yapın. Kırmızı biber parçalarından ağız ve burun yapın.