Skip to content
Kahvaltıya Kavrulmuş (Susamlı Çörek) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket toz maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
- Aldığı kadar un
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Kahvaltıya Kavrulmuş (Susamlı Çörek) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık sütü ve ılık suyu geniş bir kabın içine alıp maya ve şekerle karıştırıp üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
- Bu arada susamı tavada kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım.
- Hamurun ön mayası gelince un hariç çörek otu ve susam olmak üzere tüm malzemeleri karıştıralım.
- Unu dikkatli ekleyerek ele yapışan bir hamur yapıyoruz biraz elimizi sıvı yağa batırarak hamuru bir araya toplayalım.
- Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp bir araya toplayalım biraz üzerini düzleyelim.
- Yağladığımız tepsiye çörek hamurunu alıp elimizle tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine tavada erittiğimiz tereyağını fırçayla çörek hamurunun üzerine sürelim.
- Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede dikkatli pişiriyoruz fırın derece farkı olabilir.Mis gibi susam kokulu çörek hazır yapacaklara şimdiden. Afiyet olsun.