Enginar (Cynara scolymus);A ve C vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve fosfor gibi çeşitli mineralleri orta seviyede bulundurur. Enginarın etken maddesi ciarindir. Karahindiba (Taraxacum officinale);5'e varan yüksek oranıyla en iyi doğal potasyum kaynaklarından biridir. A, C vitaminleri, nikotinik asit ile kalsiyum, demir ve türlü mineraller yönünden de zengindir.
Milk Thistle (Silybum marianum L.);Anadolu, Batı Avrupa ve Amerika'nın bazı yörelerinde yetişen etken maddesi silymarin olan bir bitkidir.