Glase
1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirme usulü.
2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü.
3-Pastacılık için; bazı deserlerin (tatlıların) üzerine pudra şekeri dökerek salamandrada gratine yapma ve parlatma (cilalama) usulü.
Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye çok uygundur... devamını
1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yemek.
2. Ka... devamını
Canlı organizmalarda görülen zehir (vücumuzda bulunan ve atılan bir tür zehirli at... devamını
Buğday kırığı.... devamını
Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.... devamını