Bölgenin toprakları: 39.6 bin metrekare. km
Nüfus: 1 kişi, bunların% 135'i şehirlerde yaşamaktadır.
Coğrafi konum:
Bölge Rusya'nın Avrupa kısmının merkezinde yer alır, Merkez Federal Bölgesi ve Rusya Federasyonu'nun Merkezi Ekonomik Bölgesi'nin bir parçasıdır.
İklim: ılıman karasal.
Ortalama Ocak sıcaklığı 10 ° С, Temmuz + 20 ° С'dır. Yıllık ortalama yağış miktarı 500 mm'dir (kar şeklinde% 25-30).
Tarım alanı: ekilebilir arazi dahil 2323,3 bin ha - 1468,1 bin ha. Ryazanstat'a göre, 2014'teki tüm çiftlik kategorilerindeki ekilen alan, 811,3 mahsulünden% 4,0 daha az olan 2013 bin ha'a ulaştı.
Patates, ihracat potansiyelini artırmak için ihtiyaç duyduğumuz ürün!
Ryazan Bölgesi Tarım ve Gıda Bakanı Boris Viktorovich Shemyakin ile röportaj.
- Boris Viktorovich, Ryazan bölgesi Rusya'da patatesleriyle her zaman ünlü olmuştur. Bize biraz bölgenin "patates tarihini" anlatın.
- Ryazan bölgesinin agro-iklim koşulları ve coğrafi konumu patates üretimi için elverişlidir. Bölge, büyük sanayi merkezlerine ve ülkenin kuzeyine her zaman bir eşya patates tedarikçisi olmuştur. En yüksek brüt patates hasadı 1975'te elde edildi ve 1750 bin ton olarak gerçekleşti. Daha sonra ekilen alan, toplu ve devlet çiftlikleri de dahil olmak üzere 158 bin hektardı - yaklaşık 110 bin hektar, bu yıllarda sadece Bryansk bölgesi ülkede patates ekip üretti. Pazar ilişkilerine geçişle birlikte patates için ekilen alan önemli ölçüde azaldı, kişisel iştirak arazileri ana üreticiler haline geldi. Ancak son yıllarda yatırımların çekiciliği nedeniyle temelde yeni bir üretim düzeyine geçiş yaşanmıştır.
- Şu anda bölgede patates yetiştiriciliğinin gelişme düzeyini nasıl karakterize edebilirsiniz?
- Ryazan bölgesi, ana yemek türleri açısından kendi kendine yeten bir bölgedir. Bugün patates üretimi, tüketimin 2,5 katı.
2014 yılında, tüm çiftlik kategorilerinde ekilen alan 25,7 bin hektar, bunların yaklaşık% 20'si - patateslerin çoğunlukla modern teknolojiler kullanılarak yetiştirildiği tarımsal işletmeler ve çiftliklerdeki alan. Burada yüksek performanslı ekipman, mineral gübreler, bitki koruma ürünleri kullanılmakta, çeşit değişimi ve çeşit yenileme zamanında yapılmaktadır. Bu nedenle, özel hanehalkı arazilerine kıyasla başarılarda önemli bir fark vardır: 2014 yılında, özel çiftliklerde verim, tarım işletmelerinde 142 c / ha idi - 195 c / ha.
Bizim için bunlar düşük rakamlar: Geçen sezon patates hasadı, yumru köklerin aktif büyümesi sırasında nem açığı ve anormal derecede yüksek sıcaklıklar olduğu Ağustos ayındaki havadan etkilendi. Ancak modern teknolojiler, olumsuz hava koşullarını etkisiz hale getirmeyi mümkün kılar. Bunun bir örneği, modern teknoloji ve sulama kullanımının 19 bin tondan fazla yüksek kaliteli patates toplamayı mümkün kıldığı LLC "AgroSoyuzSpassk", sulamadan elde edilen verimin 600 c / ha'yı aştığı.
Günümüzde patates yetiştiriciliği ve sebze üretimi, tarımdaki en marjinal faaliyetlerden biridir. 2014 yılı sonunda, bölgedeki patates karlılığı% 40'ın üzerine çıktı ve kar 2013'e göre dört kat arttı. Bu, sadece sulamaya yönelik modern üretime değil, aynı zamanda depolama ve satış öncesi temellerin geliştirilmesine yatırım yapan yatırımcılar için endüstrinin çekiciliğini açıklamaktadır.
2015 yılında, bölgenin çiftlikleri alanı 0,5 bin hektar artırmayı planlıyor ve sulanan tarlaların alanı (0,8 ila 1,3 bin hektar) artacak.
- Kendi tohum üretiminizi geliştirmeyi planlıyor musunuz?
- Bu çok zor bir görev. Daha önce, bölgede iyi işleyen bir sistem işletiliyordu: Ryazansem-Potato üretim derneği, elit tohumlar üreten 12 eyalet çiftliğini içeriyordu. Bölgesel semkhoz ağı, ticari çiftliklere tamamen üreme tohumları sağladı.
Son yıllarda, patates yetiştiricileri Moskova ve Samara bölgelerinde, Belarus Cumhuriyeti, Almanya ve Hollanda'da elit tohumlar satın aldı. Bununla birlikte, bu yıl, Kasimovsky bölgesindeki SPC Luch temelinde, birkaç çiftliğin inisiyatifine dayanarak, 7 bin tona kadar elit patates tohumu üretimi yapmak için uzun vadeli planlarla MaryKlon LLC kuruldu. Umarım şirket zamanla sadece patates çiftlikleri için değil, aynı zamanda kişisel çiftlik hayvanları için de güvenilir bir tohum tedarikçisi olacaktır.
- Endüstrinin altyapısı hakkında ne söylenebilir: Bölgeye ne ölçüde modern patates depoları, patateslerin satış öncesi hazırlanması için hatlar sağlanıyor?
- Pazar, patates ve sebze ürünlerinin kalitesi konusunda yüksek taleplerde bulunur, modern bir depolama ve satış öncesi hazırlık temeli olmadan gerekli seviyeye ulaşılamaz. Birkaç yıl önce, Ryazan Bölgesi Valisi Oleg Kovalev, çiftliklerin mahsulü bahara kadar depolayabilmesi ve en uygun fiyatlarla satabilmesi için modern bir depolama tesisleri ağı geliştirme görevini üstlendi. Günümüzde tarımsal işletmelerde ve çiftliklerde depolama kapasitesi 110 bin tonun üzerinde tek seferlik depolamadır. Bunlar, yetiştirilen mahsulün tamamının güvenliğini sağlayan 63 patates ve 8 sebze deposudur.
Ryazan bölgesinin Avangard LLC (6 bin ton kapasiteli 9 patates deposu), kolektif çiftlik Zaveta Ilyicha (3 bin ton için 4,5 patates deposu ve en son soğutma tesislerine sahip 1,2 bin ton için bir sebze deposu) gibi büyük üreticiler modern kapasitelere sahiptir. ekipman ve paketleme hattı) ve onlara çiftlik. Lenin, Kasimov bölgesi (4 bin ton başına 8 depo).
Depolama üssünü oluşturmak ve modernize etmek için ciddi yatırımlar çekilmiştir. Bu nedenle LLC “Ungor Tarım”, Rybnoye'de 49 bin ton soğutma ve havalandırma ekipmanı ile bir sebze deposu inşa etmek için bir proje gerçekleştirdi, 7,5 bin tonluk ilk aşama tanıtıldı. Spassky bölgesinde, Agrosoyuz-Spassk patates ve sebzelerin depolanması ve birincil işlenmesi için (sıralama, kalibrasyon, yıkama, paketleme) bir kompleks inşa ediyor. Shilovsky Agricultural Holding, depolama üssünü aktif olarak geliştiriyor: proje 10 bin tonluk bir kompleksin inşasını sağlıyor, 2 bin tonluk iki depolama tesisi faaliyete geçti. Önümüzdeki üç yıl içinde, yaklaşık 5,5 işletme yeni depolama tesisleri kurmayı, mevcut tesisleri genişletmeyi ve modernleştirmeyi planlıyor.
- Oblastta herhangi bir patates işleme işletmesi var mı (veya bunların yaratılması için planlar)?
- Ülkedeki en modern patates işleme işletmelerinden biri, Ryazan bölgesi topraklarında faaliyet gösteriyor
- CJSC "Gıda Fabrikası" Miloslavsky ", Ticaret ve Sanayi Grubu" Kuntsevo "nun bir parçasıdır. İlk aşama Ocak 2011'de devreye alındı. Bugün işletmede kurulu ekipmanlar saatte 550 kg'a kadar patates gevreği üretimine izin veriyor, 18 bin tonluk patates deposu faaliyet gösteriyor.
Pullar, doğal aromalar ve dondurularak kurutulmuş ürünler ile katkı maddesi olmadan üretilir. Miloslavsky PC ürünleri Moskova ve Moskova bölgesine, St.Petersburg, Vladimir, Tver, Vologda bölgeleri, Krasnodar Bölgesi, Sibirya, Tataristan, yakın ve uzak yurtdışı ülkelere (Kazakistan, Ukrayna, Polonya, Belçika, Şili, Brezilya, Arjantin) satılmaktadır. ). Gelecekte, patatesleri 4,2 kez depolamak için tabanı ve işleme hattının kapasitesini iki kez artırmayı planlıyorlar.
2014 yılında, bir kısmı (16,4 bin ton) kendi tarım işletmesi olan Ryazan Patates'de üretilen 7,6 bin ton patates işlenmiştir. Tesis ayrıca bölgedeki diğer çiftliklerden de hammadde aldı. Bölgede böyle büyük bir işlemcinin varlığı, çiftçilere küçük patates de dahil olmak üzere bir pazar sağlıyor.
- Sektöre personel atama sorunu nasıl çözülür?
- Personel, sadece patates yetiştiriciliğinin değil, tüm tarım endüstrisinin gelişmesi için gerekli bir koşuldur. Ryazan Devlet Agroteknoloji Üniversitesi V.I. P.A. Kostychev ve 15'ten fazla ikincil uzman eğitim kurumu.
Son iki yılda, gençleri cezbetmede olumlu eğilimler yaşadık: 2014 yılında, 100'den fazla genç tarım işletmelerinde çalışmaya başladı. Bu, konutun inşa edildiği (geçen yıl 90 aileye değerinin% 92'ına varan oranda sosyal ödeme aldı) ve kırsal altyapının geliştirildiği, tüm karmaşık kompakt kalkınma köylerinin inşa edildiği (bölgede zaten 15 tane var) sürdürülebilir kırsal kalkınma programının uygulanmasıyla kolaylaştırılmıştır. Genç profesyoneller için, bir kerelik (86600 ruble) ve aylık ödenekler (4330 ruble), ilk üç yıl boyunca geçerlidir.
Tarımsal-sanayi kompleksinin sıradan çalışanları, gelecekte kendilerini güvende hissetmelidir, bu, insanlar çalışmaları için makul ücretler aldıklarında mümkündür. Bugün Ryazan bölgesinde ücret artışı, çiftliklerin bütçeden sübvansiyon almasının koşullarından biridir. Bu yaklaşım sayesinde 2014 yılında sektördeki ortalama maaşta 13,9 yılına göre% 2013 artış elde etmek mümkün olmuştur (tarımsal kuruluşlarda 17342 ruble olarak bölgemiz için oldukça iyi bir gösterge).
- Bölgede patates yetiştiriciliğinin gelişmesine en büyük katkıyı hangi çiftlikler yapıyor?
- Rusya'daki en iyi 30 patates çiftliği arasında, adını taşıyan kollektif çiftlik var Kasimovsky bölgesinden Lenin. Bölgede patates yetiştiriciliğinin gelişimine büyük katkı Kasimovsky Zavety Ilyich kolektif çiftliği, Ryazansky'deki Avangard LLC, Miloslavsky bölgelerinde Ryazan Potato CJSC ve yeni kurulan çiftlikler - AgroSoyuzSpassk LLC ve Agroholding Shilovsky LLC tarafından yapılmıştır.
- Bölgenin patates yetiştiriciliğinin geliştirilmesi planlarından bahsedin. Hangi acil görevler belirleniyor?


Kasimovsky bölgesi Lenin'in adını verdiği kolektif çiftlik - Rusya Patates Üreticileri Birliği Üyesi. Avrupa yetiştirme teknolojilerini kullanır, iş tamamen mekanize edilmiştir (toprak işlemeden mahsulün ayrılmasına kadar). Patateslerin altındaki alan yıllık 320 hektardır. 2014 yılında ortalama 9 c / ha verimle 281 bin ton patates hasat edildi. Kollektif çiftlik, hasadı yıl boyunca depolamanıza ve satmanıza olanak tanıyan modern bir depolama tabanına sahiptir.
Avangard LLC, Ryazan bölgesi - Orta Rusya'daki en iyi tarım işletmelerinden biri. Çiftlik çeşitlendirilmiştir: geleneksel süt hayvancılığı ve bitki yetiştiriciliğiyle birlikte patates yetiştiriciliği ve bahçecilik gelişmektedir. 2014 yılında patates altı alan 327 hektar olup, 8 bin ton 246 c / ha verimle hasat edilmiştir. Çiftlik, gıda ve tohumluk patates üretiyor.
Mansurov aile çiftliği Klepikovsky bölgesinde 2007 yılında kuruldu. Bilimi pratikle birleştiren gübre kullanımı ve kaliteli tohum materyali meyve veriyor. 2014 yılına kadar, çiftlikte ekilen alanın tamamı 370 hektardı ve bunun 140 hektarı patatesdi. 3 c / ha verimle 211 bin ton hasat edildi. Çiftçiler tarafından üretilen patates tohumlarının özel reklama ihtiyacı yoktur - hatta onlar için Rusya'nın diğer bölgelerinden gelirler.
- Yakın gelecekte ana çalışma yönü, ekim ve patates üretim hacimlerinde artış, kooperatif bazında da dahil olmak üzere modern depolama üslerinin oluşturulmasıdır. Patates yetiştirmek için daha aktif bir şekilde modern teknolojileri tanıtmayı planlıyoruz (hem büyük hem de küçük (çiftliklerde) çiftliklerde sulama fırsatlarının kullanımına özel önem verilecektir. ihracat potansiyelimizi geliştirmemiz gerekiyor.
Biraz tarih
511. yüzyılın başında, Ryazan Valiliği, Ryvnovsky Bölgesi, Kostino köyünde 50 çeşit patates yetiştirildi. Bu koleksiyon, Rusya'yı açlıktan kurtaranın patates olduğuna inanan ve "ikinci ahır" ın sadık bir propagandacısı olan ilk Rus yetiştiricilerinden Nikolai Yakovlevich Nikitinsky'ye yalan söyledi ve çoğaltıldı. Çağdaşlar Nikitinsky'yi "patates kralı" olarak adlandırdılar. Ve başlık haklı olarak hak edildi. Çiftlik, ithal ve yerli çeşitlerin geçişinden elde edilen tohumları kullandı ve duyulmamış hasatlara yalan söyledi (çalı başına 150 ila XNUMX saksı).
1920'de, "Nikitinsky" çeşitlerinin patatesleri, Moskova yakınlarındaki yeni organize edilen Korenevskaya istasyonuna (şimdi Patates Çiftçiliği Araştırma Enstitüsü) teslim edildi. Böylece Ryazan patatesleri ile Sovyet patates yetiştiriciliği tarihi başladı.