Limonata Tarifi
Limonata yapacağınızda limon kabukları akşamdan rendelenip şekerle ovularak bekletilirse daha lezzetli olur.
Limonata Yapmak için Gerekli Malzemeler
4-5 adet limon
1 adet portakal
1 adet mandalina
1,5 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
Limonata Yapılışı
• Portakalları ve limonları iyice yıkadıktan sonra suyun içinde bekletin.
• Yarım saat sonra meyveleri kurutup kabuklarını rendeleyin. Beyaz kısımlar acı tat verdiği için bu kısımların rendelenmemesi gerekir.
• Rendelediğiniz kabukların üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave ederek iyice yoğurun ve 2 saat bekletin.
• Diğer bir tarafta pişirme tenceresinde 4 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker karışımını 10 dakika boyunca kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Bu sırada bir kenarda beklettiğiniz meyve kabuklarının üzerine 2 su bardağı sıcak su dökün ve bir tülbendi bohça şeklinde sarın.
• Tülbendi soğumuş olan şekerli suyun içine süzdürün.
• Portakal, mandalina ve limonu sıkıp sularını tenceredeki şekerli suyun içine ilave edin.
• Elde edilen limonatayı cam sürahiye dökün ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.