Salatalık - en eski sebze ürünlerinden biri, 6000 yıldan daha eski. Bu süre zarfında, salatalık pek çok kişinin hayvanı olmuştur, çünkü yağ, protein ve karbonhidrat içermeyen bir diyet ürünüdür. Salatalık, potasyum ve diğer faydalı mikro elementler bakımından zengindir, sebzelerin çoğu, damıtılmaya benzer, fakat çok daha faydalı olan, sudur. Bütün bunlar, salatalıkların birçok yemek, koruma ve hatta kozmetik ürünler için vazgeçilmez bir ürün haline gelmesine yardımcı oldu.
Tohum seçimi
Salatalık tohumları satın alınabilir, bu en kolay ve en hızlı yoldur. Bu tür tohum materyali zaten birçok hastalıktan korunmakta ve antifungal ve antibakteriyel ilaçlarla tedavi edilmektedir. İki tür tohum vardır:
- muamele edilmiş;
- Granüle.
İşlem görmüş tohumlar ek korumaya ihtiyaç duymaz, ince bir mantar ilacı ve antibiyotik filmi ile kaplanır. Ve granül tohumlar ek olarak kalın bir besin katmanıyla kaplanır - bunlar tamamen açık toprağa ekilebilir, genç bitki granül içerisinde yeterli faydalı maddelere sahip olacaktır.
Başka bir seçenek - tohumlar kendi hasatlarından toplanabilir.
Bunu yapmak için, önceki mahsulün en iyi salatalıklarından bazıları bahçede tutulur, sadece sararmış sebzelerin olgunlaştığı ve tohum toplamaya hazır olduğu kabul edilir.
Tohumlar yıkanır ve kurutulur, ancak gelecek yıl ekim için uygun değildirler. En iyi malzeme 2-4 yıl önce tohum olarak kabul edilir, en yüksek çimlenme ve yüksek verim sağlarlar.İpucu! Evde 5-8 yıllık bir hasatın tohumları varsa, bunlarla savaşabilirsiniz, yani onları oksijenle doyurun. Bunun için, tohumlar bir keten torbasına yerleştirilir ve suyla bir kaba konur. Akvaryum için bir pompa monte ediyorlar ve 18 gün boyunca açıyorlar. Bu, tohum çimlenmesini ve bitki direncini arttırır.
Fidelerin toprağa nakledilmesi planlandığında, arı tozlaştırılmış salatalık çeşitlerinin seçilmesi daha iyidir. Sera için partenokarpik veya kendi kendine tozlanan çeşitler tercih edilebilir.
Bir diğer önemli faktör, yere nakli zamanıdır. Salatalık arazisi ıslak ve ısıtılmış olmalı, soğuğa tahammül etmemeli ve ölmemelidir. Rusya’nın birçok bölgesinde, mayıs ayının sonuna kadar sıcaklık ayarlanıyor, bu nedenle fide tohumlarını ayın başında ekmek gerekiyor - 22-25 gün olgunlaşıyor.
Tohum hazırlama
Sadece proklyuvshiesya tohumları ekmek en iyisidir, çünkü sürgünler çok kırılgandır, kırılması kolaydır.
Elle toplanan tohumlar atılmalıdır - düzensiz ve çok küçük tohumları atın. Sonra tohumlar güçlü bir manganez çözeltisine yerleştirilir ve 30 dakika bekletilir, daha sonra suyla yıkanır. Tohumlar külün faydalı maddeleri ile beslenebilir - normal odun külü suda çözülür, tohumlar bir veya iki gün boyunca bu karışıma daldırılır.
Yıkanmış tohumlar nemli bir beze yayılır ve sıcak bir yerde (28-30 derece) çimlenmeye bırakılır. İdeal radyatörler ve bataryalar. Brüksel lahanası 2-3 mm'ye ulaştığında sertleşebilir - buzdolabının sıfır odasına yerleştirilir. Ancak bu, yalnızca donları yakalama riskini taşıyan erken fideler için gereklidir.
Toprak hazırlığı
Verimlerin yüksek olması ve salatalıkların ağrısız olmaması için, fidan toprağı daha sonra ekilecekleri ile aynı şekilde hazırlanmalıdır. Yani, fidan saksıları için olan toprak, sahibinin fidanları nakletmeyi planladığı alandan doğru bir şekilde toplanacaktır.
Sadece tohum ekmeden önce, bu topraklar dekontamine edilmeli ve zenginleştirilmelidir. Deneyimli bahçıvanlar aşağıdakileri önermektedir:
- Zeminden yalnızca üst, çim tabakasını çıkarın.
- Bu toprağı turba, humus, kum ve talaşla karıştırın. Salatalık fidelerinin toprağı gevşek, nem alıcı, iyi havalandırma ve drenaja sahip olmalıdır.
- Toprağı kül ve nitrophoska ile zenginleştirmek.
- Toprağı tencerelerde ayırın, tamamen doldurmayın, 2/3.
- Zemini zayıf bir manganez çözeltisi ile iyice doldurun.
Yeryüzünde bulunan bakteri ve mantarlar nedeniyle, salatalıklar en sık hastalanır. Bazı mal sahipleri toprağı dondurur, bazıları fırında ısıtır. En iyi seçenek, toprağı buharın üzerinde ısıtmaktır. Böylece zararlı mikroorganizmalar ölecek, fakat faydalı olanlar kalacak.
Tabii ki, en kolay yolu sebze veya salatalık fideleri için hazır toprak satın almaktır. Ancak hıyar fideleri çok kırılgan ve acı vericidir, bunların bileşimi ekileceği yere yakın olan toprağa ekilmesi daha iyidir.
Fide seçimi
Salatalık nakli çok zayıf bir şekilde tolere ettiğinden, fideler için tek kullanımlık tabaklar seçmek gerekir. Bunlar plastik, kağıt veya turba fincanları olabilir.
Sonuncusu toprağın içinde çözünerek zenginleşir, böylece fideler onlardan çıkarılmaz, fakat toprağa bir camla yerleştirilir.
Plastik ve kağıt kaplar en iyi şekilde kesilir, bu nedenle fidelerin köklerini elde etmek daha uygundur. Tohumlar toplam büyük bir kapasitede ekilmişse, nakil sırasında zarar vermemek çok zor olacaktır. Salatalık tohumları için ayrı kaplar seçmek doğru.
kepek tohumları
Bir tencereye iki tohum koy.
Toprağın değiştirilebilmesi için topraklı bardaklar birkaç gün bekletilir (toprağı elinizle özellikle sıkıştırmak imkansızdır, çok yoğunlaşacaktır). Manganezli su da 2-3 gün içinde önceden dökülmelidir. Ve tohumları ekmeden hemen önce, her bir kabın içine bir miktar ılık su dökülür.İpucu! Tohum çok pahalı ise ve çeşitlilik hibrit seçilmişse, bir tohumla yapabilirsiniz.
Tohumlar toprağa bastırılmadan yatay olarak yerleştirilir. Üzerlerine elenmiş toprağı serpiştirin, sığ bir şekilde gömmeye koyun - 1,5-2 cm ile Şimdi tohumları biraz sulayabilir, daha çok ılık suyla serpebilirsiniz. İlk yeşil filizleninceye kadar filmin altına fide yerleştirilmiş camlar. Fideleri ılık bir yere koyun, sıcaklık 28-30 derece arasında tutulmalıdır.
Fide bakımı
Düzgün yetiştirilen fidan - yüksek ve erken hasat bir rehin. Sadece güçlü ve sağlıklı salatalıklar hızla yeni bir yere yerleşebilir ve meyve vermeye başlayabilir.
Bu nedenle, fidelerin durumunu aşağıdaki kuralları izleyerek izlemek çok önemlidir:
- Fideler arasında hasta olmamalı, uyuşuk, enfekte bitkiler - böyle bir an önce kaldırılması gerekir.
- Her bir tencereye iki tohum ekilirse, fidanların inceltilmesi gerekir. Bunu yapmak için, ilk iki yaprağın çıkmasını bekleyin ve kalın gövdeli ve yoğun yapılı yaprakları olan daha sert bir bitki seçin. İkinci salatalık fidesi çıkarılır, sadece besin maddelerinin ve nemin yarısını alarak müdahale eder. Daha güçlü bir bitkinin köklerine zarar vermemek için, zayıf bir fidan çekilemez, makasla kesmek veya yer seviyesinde sıkmak daha iyidir.
- Öyle ki, salatalık fidanları çok erken çiçek açmaya başlar - bitkiler henüz toprağa ekmeye hazır olmadığında. Bu durumda, ilk çiçeklerden kurtulmanız gerekir, çünkü onlar bitkiden yeni bir yere adapte olması için gerekli olan tüm kuvvetleri dışarıya çekerler. Açık toprağa veya seraya dikmek için bu tür fideler geri kalanıyla birlikte olabilir, bir süre sonra meyve vermeye başlarlar, ancak çok iyi kök alırlar ve sabit bir hasat yaparlar.
- Salatalık fidelerinin hafif ve sıcak olması gerekir. Ancak, bitkiler için doğrudan güneş ışığı zararlıdır, ince yaprakları yakabilirler. Sabahları veya öğleden sonraları aydınlatılan fideler için parlak pencereler seçmek daha iyidir. Işık eksikliği fidelerin gerilmesine neden olur, bu durumlarda yapay aydınlatma gereklidir.
- Fidelerin gece sıcaklıkları gündüzden birkaç derece düşük olmalıdır, bu da salatalıkların yeni bir yerde daha hızlı iklimlendirilmesine yardımcı olacaktır.
- Su salatalıklarının da doğru olması gerekir: sadece ılık su ve sadece sabahları. Su, yaprakların üzerine düşmemeli ve özellikle geceleri üzerlerinde kalmalıdır - bu, küllenme veya çürüme ile bitki hastalığına yol açacaktır.
- Salatalık fideleri püskürtülür, ancak bu sabah da yapılmalıdır.
Salatalık fidelerinin tohumlardan nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceği ile ilgili sırlar bunlar. Bu durumda, süper bir şey yoktur, ancak tüm aşamalar ayrıntıları kaybetmeden ciddiye alınmalıdır.
Fideleri doğru yerleştirirseniz, ilk salatalıkları komşularından önce alabilirsiniz.
Ve bu durumda, bildiğiniz gibi, birkaç gün bile büyük bir rol oynamaktadır - ilk sebzeler her zaman talep edilmektedir. Bununla birlikte, fideleri tohumlarla birleştirmek daha iyidir, sonuçta, nakledilen salatalıklar kökü çok kötü alır. Tüm mevsim boyunca istikrarlı bir hasat için, iki yöntemi bir araya getirebilirsiniz: erken çeşitlerin bitki fideleri ve daha sonra ekinlerin tohumlarını doğrudan toprağa ekin.