Hani geçen hafta niyet edip istediğim sonucu alamadığım ekmek çalışması vardı ya...
Hah, işte bu defa başardım!
Hem de iki çeşit yaptım.
Büyük olanının üzerinde deniz tuzu var.
Tam da, güneyde yapılan usulüne uygun, çıtır çıtır. Bizim pideler gibi değil bu çıtırlık, daha çok gevrek diye tanımlanabiliriz.
Küçük olanlar bebe cinsinden.
Hamurunda azıcık süt de var, biraz daha çok kabardılar.
Üstlerinde çeri domates ve rende parmesanla piştiler.
Şimdi gelsin, diğer çeşitler!
.