Provitamin Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Provitamin:
Vitaminlerin bazılarının ön maddesi. Bulunduğu şekliyle vitamin etkinliği bulunmaz. Gövdede vitamine çevrilir. Bitkisel besinlerdeki Karoten, A vitamini provitamidir. Karoten vücutta A vitaminine dönüşür.
Beden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Provitamin:
Vitaminin ön maddesi.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Triptofan: Metabolizması nikotinik asit vitaminine bağlı olan temel bir amino asittir.
Beslenme Referans Değerleri: Çoğu insanın sağlıklı kalması için gerekli besin miktarını belirten besin alım önerileridir. Çocuklar, yetişkinler; erkekler ve kadınlar için farklıdı
Dokulandırılmış Bitkisel Protein: Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan, tatlandırılan et görüntüsü ve tadı verilen bir proteindir.
Humus: Nohut püresi.
Pepsin: Midede oluşan protein sindirici enzim.
Sodyum: Sodyum insan vücudunun, sıvı dengesini düzenlemek, kasların kasılmasını sağlamak ve sinir sisteminin doğru çalışması için gerek duyduğu bir mineraldir
Hemolitik Anemi: Alyuvarların parçalanması sonucu oluşan kansızlık.
Basit Guatr: İyot yetersizliğinde, tiroit bezinin büyümesi şeklinde görülen hastalık.