Torba dolum sırasında temizlemek için daha iyidir, ya da çanta mühürlüyorlar?
Torba dolum sırasında temizlemek için daha iyidir, ya da çanta mühürlüyorlar? Eğer kapalı olması daha iyi ise, daha iyi sadece marjinal değil mi? N yoğunluğu nedeniyle, torba doldurma ve mühürleme arasında kalmak gerektiğini duydum.
Oldukça orada tüm farklı sistemler tarafından kafam karıştı. İyi öğütülmüş kahve NF için, 2 (57g) gibi küçük bir çanta mümkün olmak istiyorum.
Teşekkür ederim!
Evet.
Konik öğütücü olarak tarif ne de bir çapak değirmeni olarak bilinir. Hem homojen ve belirli bir tane boyutunda/bir terbiyesizlik set çekilmiş kahve oluşturmak için izin çünkü Burr değirmenleri önemlidir. Bu öğütücüler anahtar özelliği ve bir satış noktası ve kolay kullanım espresso bir an ve bir sonraki damla kahve çektirmek için izin verir.
Daha önce belirtildiği gibi çiçeklenme CO2 sınırdışı yardımcı olarak daha fazla ayıklama yardımcı olmaktır.Kahve tadı iyi düşündüğün sürece sorun değil. Eğer bardağı bir şey eksik olduğunu düşünüyorsanız, bunu değiştirmeyi deneyin. Belki de daha ince bir eziyet veya daha fazla/daha az su. Oynamak, kahve büyük parçası. Öznel bir şeydir.
Kahvemi bloom ben genellikle de üzerinden su akışı biraz var. Çiçeklenme zaman başparmak genel kural iki katı su içinde kahve telvesi ağırlık eklemek için. Örneğin: eğer kahve 20 gram bira su 40 gram çiçek alacağım.
İlgili sorular
İlgili sorular
Kahlua kahve bir ROM. Lezzetli, ama kahve ile karışık normal ROM mu, yoksa daha fazlası var mı? Olur kahve damıtma önce eklendi? Bir şekilde fermente kahve var mı?
Eğer bütçenizi 500 dolar ve daha sonra aşağıda örneğin gerçek bir yarı-profesyonel espresso makinesi Gaggia veya Lelit dahil olmak üzere, gelemez.
Arkadaşının yöntem tamamen geçerlidir, kahve beri bira çıkarma değil, metodoloji sadece bir bilimdir.
Arkadaşın düzgün kahve ayıklamak için başka bir pişirme yöntemi aynı sürecinden geçmesi gerekir. Diğer bir deyişle, kahve telvesi boyutu üniforma olmalı, su sıcaklığı (kesin sıcaklık tercihi kahve kendisi üzerinde bağlıdır) geçici olmalıdır, zemin iyice doymuş olmalı ve çıkarma zamanını kahve telvesi kalınlığı/inceliği göre çevirebilirsiniz.
Burada en büyük şey muhtemelen soğuk bir kupa içine sıcak su dökerek büyük ölçüde su sıcaklığı azaltmak, çünkü geçici su tutma olabilir. Kupa Türkiye de demlemek zamanı sırasında kupa kapsayan olarak, sıcaklığı tutmak su yardım eder. Eğer kağıt bardak kullanıyorsa, o zaman bu geçerli olmaz, ve sadece demlemek zamanı sırasında izolasyon için kapağı kullanmak istiyor.
O dedi, tüm, kendimi açıklamak için başka bir kolay yolu arkadaşın temelde süzülmüş Fransız-bir basın şey söylemektir. Ancak, bunun yerine daldırma bira için oluşturulan bir gemi yapıyor, sadece bir kupa kullanıyor.
Orada koni üzerine dökün kullanarak bir avantaj olmakla ilgili sorunuza gelince, cevap ağır tercihe bağlıdır, hem de pişirme süreci zaten bahsetmiştim standartlarla uyum içinde olup olmadığını gibi. Aslında, ama, hayır. Gerçekten bir avantaj değil. Eğer yöntem gibi teabag ile kahve tadını beğenirse, o zaman doğru yapıyor. Daha iyi yapabilir mi? Cevap hemen hemen her zaman evet.
New Orleans' PJ bütün bean kahve bir paket aldım. Biraz eski bir yıl. İçerim ama esnek bir tip değilim.
Sorun bir kez de parça parça ya da sadece eziyet etmek konusunda kararsızlık benim. Oldukça iyi çalışıyor bu cuisinart bir makine var. Ama küçük bir miktar için.
Biraz taze su bardağı emin olmanın en iyi yolu merak.
Bizim yerel kaynaklar, bu tür nehirler ve göller gibi musluk suyu alıyoruz. Bu su topraktan süzülen bakteri, endüstriyel kirleticiler, tarım atıkları ve ağır metaller ve mineraller içerebilir. Su içmek için güvenli hale getirmek için, bir arıtma tesisi parçacık filtre, mikroorganizmaları öldürmek ve kaldırmak EPA tarafından belirlenen standartları aşan herhangi bir mineral veya diğer kimyasallar suyun dezenfekte edilmesi gerekir. Ve evet Genel olarak konuşursak, Belediye su arıtma tesisleri sayesinde musluk dışarı evlerimize gelen su içmek için güvenli. Bu yüzden sadece şişelenmiş su en iyi
Her zaman soğuk (genellikle 68 74F aralığında) ortam sıcaklığında demlenmiş ettim. Son zamanlarda soğuk sıcaklıklarda sadece soğuk bira olduklarını söyleyen insanlarla konuşma, nihai ürünün tadı ve yumuşaklığı artırır belirten oldum.
Soru, zaman ve sıcaklık demlemek demlemek için TDS ilgili ölçek veya oranı nedir? Bu oran ve eziyet türü de bu oyun, ama tutarlı bir oran ve tutarlı eziyet verilmiş olur çünkü tamamen doğrusal olmayabilir biliyorum, biraz tahmin edilebilir bir sonucu mu?
Örneğin
1,75 83 F 12 saat verim için Brew TDS 65F 13 saat demlemek 1,75 TDS verir 1,75 55F 14 saat verim için Brew TDS ... 1,75 35F 16 saat verim için Brew TDS
Tıpkı tarif ettin. Az biraz su ekleyin, sonra da bir kaşık aldı ve girdap. Sonra tekrar, kalın bir hamur bakımı, krem rengi başlayacak. En önemli şey, yapıştır (bileceksiniz) hazır olana kadar ÇOK FAZLA SU eklemeyin, sonra (krema dolu, temelde dönen ve havalandırma tarafından oluşturulan olacak) su ile doldur kabını ve iç hazır.
Sadece deneyin ve sonra eğer istediğin gibi gitmezse bir dahaki sefere tekrarlayın.
Bira kahve yeniyim. Peşinde olduğum her sabah tek bir espresso. Latte bazen.
Son zamanlarda yerel bir mağaza vardı - küçük bir kendime 6 fincan moka pot var. Talimat ile filtre kahve ve espresso makinesi arasında bir yarısı bana bir şey tam bir aıır. Benim zevkime göre biraz sulu. Daha güçlü seviyorum. Çok sıcak su kullanmak ve kısa tencere soğutmalı alır fokurdama - başlar başlamaz çıkarma kesti. Sadece biraz acı daha güçlü bir tat ile espresso yaklaşık 1,5-2 bardak yaptığımı, tam sevdiğin gibi seviyorum. Biraz savurgan.
O zaman çok daha küçük olan 1 bardak bir demlik aldım. Çıkarma işlemi sorunsuz ve daha çabuk biter. Köpürme aşaması çok kısa ve en sonunda olur. Pek sonuç sulandırmak yok. Tam olarak 1 fincan alıyorum. Tadı bir 6 kupası'ndan de daha sadece biraz daha zayıf.
Bu garip, hacmi 6 kat daha az, ama sonuçta sadece yarısı küçüktür. Mutlu bir ortam arayan, ben muhtemelen 2 3-4 bardak mı çıkmalı? Ne tek bir espresso almak için önerirsiniz?
Ben aslında Okuma bir makalede, bu dün. Pre-infüzyon sırasında herhangi bir ilave birim olur. -İnfüzyon adım yaptığı ön espresso tamamen kanalize önlemek için ıslak.
Daha az çıkarma öncesi infüzyon sırasında olur aslında bağlantılı makaleyi gösterir. Birim sorunuza cevap, atış etkilemez, ama değil.
Basınçlı portafilters ya da su akışını kısıtlamak veya espresso portafilter altına dökülen önce basınç belirli bir birikimi gerektirir.
Espresso o tat-bilge ile birkaç sorun vardır. Direniş şimdi değil zemin kahve kendisi, ama aşağıdadır. Ayrıca, (bir portafilter basınçlı bir sigara için olduğu gibi) kahve ince ve düzgün iyi bir espresso değirmeni zemin ise, portafilter bu tür çok fazla direnç ve böylece yavaş, aşırı çıkarılan bir atış neden olacaktır. Ayrıca (belirli portafilter tasarımına bağlı olarak) çıkarılan atış yağlar kalmaz çünkü krem biraz garip görünmesi olabilir.
Aslında basınçlı bir portafilter kullanarak kabul edilebilir espresso üretmek için gerekli eziyet boyutu optimal veya lezzetli espresso çok daha büyüktür.
Portafilter bu tür upsides sahip çıkıyor. Eğer kaliteli bir espresso değirmeni erişimi yoksa, ve kara fasulye ya da imprecisely mağaza kullanıyorsunuz/daha kaba zemin fasulye, basınçlı bir portafilter standart bir portafilter sonuçları çok sulu ve underextracted ise kabul edilebilir espresso onlardan yapabilirsiniz.
Sık sık aynı süt miktarı ve/veya tutarlılık ve fark gerçekten bu hazırlıklar arasında yatıyor bu üç içecek olup olmadığını sordu.
Miktarı sırasıyla cappuccino daha cortado daha fazla süt olduğunu (cortado < cappuccino < latte) ama bazı iddia artmış olduğunu kabul ederdim.
Cappuccino kıvama gelince, diğer ikisi daha köpüklü bir süt var mıydı?
Kahve asitlik verir ne de soğuk su olan bir yerde okumuştum, nasıl yapılıyor?
Ayrıca, sadece su kahvemi soğur, asitlik arttıkça Demleme işlemi sırasında ya da geçerli midir?
Bu alanda yeni duyuyorum. Kahve alanında. İstediğim kahve almak istiyorum ne zaman bilmek iyi bir temel niteliklerini ya da özelliklerini öğrenmek istiyorum.
Teşekkürler!!!
Belki olabilir bir göz at bu soru ve diğer bağlantıları işaret bu soruyu. Fransız basınında bira için nasıl ayrıntılı ve hızlı yemek tarifleri vardır. Tartışma Fransız basını master için yardımcı olabilir, umarım.
Fransız basını boyutu uymuyor, ama ölçek olabilir sanırım.
Kafein tek başına bir içki gidince (herhangi bir kayda değer oranda) yıkmak değil. Bu yüzden buzdolabından içki almak vücudunuzdaki enzimler yıkmak için gerektirir, sadece doğru gibi kafeinli olacak.
Ancak, içeceksiniz hala bayat, çünkü orada çok diğer organik bileşikler kahve edecek yıkmak o zaman, etkileyen tadı. Ayrıca, kahveyi yeniden ısıtmak ediyorsanız ısıtma daha fazla etkilere sahip, çok acı bir tadı vardır.
Ya da küçük bir kahve hisset (4,5. bir çok şey var!) taze olduğunda ya da iç.
Eğer sadece (yerine demlemek yöntemi değiştirmek) daha az asidik fasulye arıyorsanız, kuru işlenmiş ve koyu kavrulmuş kahve olduğunu bulmak için kontrol edebilirsiniz. Koyu kızartmalar (oldukça iyi kurulmuş zıpkın) daha hafif bir kızartma daha az asitlik olacak. Ancak, işleme yöntemi kahve lezzetini etkileyen büyük bir faktördür. Islak ve hamuru yöntemleri genellikle daha fazla asitlik anlamına gelir kahve, içinde "parlaklık" ve yüksek notlar artırılması hedefleniyor. Kuru işlem (daha az asit) parlaklık pahasına kahve vücut geliştirmek eğilimindedir. Bölgeye göre çok farklı olma eğilimindedir beri doğrudan işlem yöntemleri lezzet profilleri karşılaştırmak için çok zor ve aynı bölgelerden olan kahve bulmak çok zor, ama farklı bir şekilde işlenmiş. Kuru süreç ve ıslak/nemli bir bölgede çalışmaz; aslında alt standart kahve üretecek.
Eğer başka bir yerde önerilen Demleme yöntemini değiştirmek isteyen varsa, soğuk bira da gitmek için bir yol olabilir.
TLDR: Eğer coffeestyle pod tasarım eşleşirse bağlıdır.
Nasıl bir Çamaşır makinesi çalışır:
- çamaşır makinesine pod upperside delinmiş alır
- sıcak su bölmesine yayınlandı
- basınç bölmesinin içinde yükselir
- nedeniyle bölmesinin ise yüksek basınç membran patlaması için
- demlenmiş kahve serbest
Patlama için yüksek veya düşük bir basınç altında membran değiştirerek diğer tatlar kahve elde dökün ve espresso gibi olacak.
Yazdığım bir yazı hakkında ne yapmak Fransız Basın kahve burada. Sizin durumunuzda büyük olasılıkla kullanın küçük öğütülmüş kahve için yol. Su 100 gram başına kahve 6g standardı ve bence en az benim oranıdır. Kafein son derece suda çözünür, böylece diğer "hileler" sana yardım edemez.
Kavurma yeşil fasulye satan girmek istiyorum ve (50-100 çanta çok küçük bir ticari düzeyde kahve saklama hakkında bilgi arıyorum. Doğrudan ağ musluk kimse olmadan, birlikte bu fikir taşımama yardımcı olacak bilgiler arıyorum.
Ne kadar boşluk 100 torbaları ihtiyaç vardır?
Ne yeşil fasulye torbaları raf ömrü var?
Nasıl onlar gelince fasulye kontrol edebilirim?
Ve yeşil fasulye depolama ve taşıma ile ilgili herhangi bir bilgi çok takdir edilir.
Teşekkürler!
Yemeklerden sonra işleri gerçekten iyi bir alternatif şeker. Bunlar iki kahve, şeker ve tadını test için yaptım ve sadece farkı söyleyebilir. Diğer birçok alternatif tatlandırıcılar tadında sonra hiç komik.
İşte bir tane daha, ama bu yönünü daha fazla performans için köpük (yani, daha fazla cappuccino latte), çoğunlukla çünkü ben buldum bağlantılar hakkında :) çünkü sıcak süt köpüğü gerekir. Eğer çok fazla köpük arıyor değilseniz, farklılıklar muhtemelen daha az derindir.
Ayrıca süt bazlı diğer birkaç bitki var; hindistan cevizi ve pirinç diğer cevaplar belirtilmeyen. Özetle, 5 ortak bitki sütleri: badem, hindistan cevizi, kenevir, pirinç, soya biliyorum. Ancak diğerlerine de muhtemelen vardır.
Bazı karşılaştırmalar, bağlantılı makalelerden Özet şu:
- YouTube video - süt köpüğü-off. Pirinç, hindistan cevizi ve badem karşılaştırır. Badem sütü ile en iyi performans var, hindistan cevizi de neredeyse yaptım, ve pirinç sütü de gerçekleştirmedi.
- MarkBittman dot com bir makale araması için bir vegan cappuccino. Soya köpük için en iyi alternatif, badem takip ediyor, öneriyor. Kenevir de çalışan metin ve açıklamalar (ama düpedüz devlet değil) öneririm.
- Bu Huzurlu Böreği makale (bağlantılı daha önce @PythonMaster cevabı; özetleme, orijinal makale sonuçları burada) sonucuna soya en iyi, yakından takip ederek kenevir ve badem değil işe de.
Sonuç inek sütü bitki daha iyi "süt bazlı gerçekleştirmek öneririz olma eğilimindedir." Bu muhtemelen önerdiği laktozsuz süt (yani, ile laktaz gibi laktozlu süt ve diğerleri) olacak senin en iyi bahis. Tabii ki, her zaman laktaz bir hap al ve konvansiyonel süt ile bir fincan tadını çıkarabilirsiniz. Bazı soya sütleri en iyi ve hindistan cevizi, kenevir ve badem de çalışacak çeşitli makaleler öneririz.
Diğer faktörler bir ton var, ama bu muhtemelen tercih azaltmak: bazı süt şekerli olacak, ya da (örneğin, badem, hindistan cevizi) kendi Tat alma. Diğerleri (belki de yardım veya zarar) bu buharda etkileyen (örneğin, karragenan gibi) emülsiyon ya da diğer katkı maddeleri olabilir.
Bir tane buharda sırasında neler "bilim" bakmak olurdu: yağ ve köpük yapmak için doğru telaşlı ve değiştirilmesini proteinlerin bir kombinasyon. Bu CoffeeGeek makalede anlatılmaktadır köpürme ve ne iş; bu ilginç oldu benim için, ve yardım almak bir süt bazlı protein ve yağ içeriği arasında çeşitli süt seçenekleri.
O çok şeker ve creamer içine koymak ne kadar bağlıdır sanırım.
Yıllardır şeker ve creamer kahve içmek ekledim ama bir kilo değil. Şeker ve creamer benim küçük bir kahve severim. Ancak o zaman soğuk demlemek için değiştirdim, daha az acı ve daha az şeker ve krema koymama izin verdi ve kilo kaybetme başladım.
Eğer içinde yerine K-Fincan normal siyah çay poşeti koyun olsaydım Keurig makine zarar riski altında mıyım?
Beyaz Kahve, thru espresso Pasifik NW duruyor sürücü ile popüler, (toprak); tuz gibi öğütülür çok hafif kavrulmuş kahve. Barista çalıştıramazsın espresso makinesi kendi bira ve kahve, beyaz çikolata beyaz kahve kahve, vb hazırlayacaktır.
Soğuk demlemek için standart önerilen oranlar şöyledir:
| Kavurma | Kahve oz | oz su | süresi | oranı | ----------------------------------------------------------|| |Stumptown 12oz | | 56oz | 16 saat | .214 | |Mavi Şişe | 4,5 | 56 oz | 12 saat | .236 | |Ayin | 4oz | 35.2 oz | 18 saat | .113 | |Aydınlar | su | 56oz | 12 saat | .142 |
Bu tarifleri konsantrasyonu değişir - alt ~0.1 tarifleri ~0.2 tarifler 1 tüketilmek üzere tasarlanmıştır:2 soğuk bira Seyreltme suyu için konsantre olurken seyreltme olmadan tüketilmesi için tasarlanmıştır.
Ama üretim yok, tek doz SSS vb googling denedim.
Yapılan kafein hapları nasıl soru: sentezlenen kafein, bir kimya nasıl işin içinde çok fazla kafein kullanılan kafeinsiz sürecinde çıkarılan kullanılarak üretilir?
Eğer bu yanlış SE bir topluluk varsa (tercihen bağlantılar ile) bir cevap almak için büyük olasılıkla olduğum yerde biri bana rehberlik edin.
Kafein tüketimi düşük werekeeping biz, normal ve kafeinsiz 50:50 karışımı demlemek için kullandık. Hem süpermarket zemin satıyor ne iyi oldu, ve ismen benzer bir rosto vardı. Genel efekti normal biraz daha iyi gibiydi.
Muhtemelen kafeinsiz %25 normal gibi bir şey ilerleme, özellikle normal kafeinsiz göre biraz daha zengin bir lezzet olsa olabilir.
Elbette bir seviyeye kadar kendine eziyet fasulye satın alma ya da taze toprak küçük miktarlarda satın alarak bu adımı olabilir.
Bunun için Cafe Direkt kafeinsiz kullandık. Bu fikirden vazgeçtim, çünkü günün son kahvemi sadece öğle yemeğinden sonra, bu birkaç yıl önceydi.
Daha fazla kahve deneyin. Su litre başına bir çay kaşığı (4 yemek kaşığı değil) 1/4 fincan kullanın, ben ve oğlum iki kez bu miktarda kullanır gerçekten şok seviyor.
Eğer kahve içmek olsam bağımlısı olacağım, yoksa sadece bir efsane mi?
Kafein nedeniyle kendi sağlığım için herhangi bir risk var mı?
Bu kanallar aracılığıyla filtre kahve akışını artırmak için. Oluk filtre ve kahve kabın içine filtre kağıdı geçtikten sonra akması için küçük kanallar izni için koni arasındaki boşluk oluşturun. Sırtları da "filtre kağıdı elinden kahve wick", daha iyi filtre kağıdı drenaj yardımcı olmak bence.
Oluk şekli ve konumu gibi, bazı spiral şeklinde, Diğerleri düz, kademeli, vb. Burada kaldıkları sürece, herhangi bir stil herhangi bir avantajı fark yok, ve şekli ve konumu tamamen estetik veya pazarlama, işlevsel bir şekilde önemli ölçüde farklı olduğunu sanıyorum.
EDİT: bu yazıdan Ciddi Yiyor önerdiği oluklar ayrıca "yardım et suyu dağıtılmış eşit arasında yatağın kahve telvesi." Muhtemelen bu yukarıda bahsedilen, ama yukarıdaki teorilerim daha meşru bir kaynak olduğunu drenajı ile ilgili, bu yüzden eklemek istedim.