Şeftalilerin kabuklarını incecik soymak biraz zordur. İşte şeftalilerin kabuklarını kolayca soyabilmeniz için size pratik bir yol.
1. Yıkadığınız şeftalileri kaynayan suyun içerisine ekleyin. En az 1 dk. suyun içerisinde bırakın. Sadece kabuklarını pişirmeye çalıştığımız için, asla uzun süre suda bırakmayınız, yoksa şeftalilerin içi de pişer.
2. Şeftalileri maşa yardımı ile sıcak sudan çıkarır çıkarmaz, buzlu suyun içerisine bırakın. Şeftalilerin bu suda biraz soğumasını sağlayın.
3. Daha sonra şeftalileri sudan çıkarın. Bıçağa ihtiyaç duymadan elinizle kolayca soyabilirsiniz kabukları.
Artık şeftalileriniz hazır :) Afiyet olsun.