Soğuk bir günde, hiçbir şey ev yapımı çorba buğulama bir kase gibi tatmin edici değildir. Ama böyle bir lezzet bir maliyete varıyor: zaman. Konserve çorbası, tüm günü kaynatmak için programa sahip olmadığınız zaman büyük kolaylık sağlar. konserve.
Neyse ki, önceden hazırlanmış çorbaları en az çaba harcayarak daha fazla ev yapımı tadı olan bir şeye dönüştürmek oldukça kolaydır. Tek gereken birkaç basit ekleme ve işte, Bu sıradan çorba değişti. Daha iyi? Bu bileşenlerin birçoğu aslında besin değerini artıracak ve daha önemli bir akşam yemeği yapacak. Önerilen bu kombinasyonları deneyin ya da kendinizle gelmeniz için size ilham vermelerini sağlayın.
Kabak veya Balkabagi çorbası + sucuk + adaçayı: Bu mevsimlik favoriyi, dilediğiniz gibi dilimlenmiş önceden pişirilmiş sosis (kişi başına bir kişi) ve kurutulmuş adaçayı damlatın. Bonus: Küçük bir miktar yağda hızla kızartılarak taze adaçayı çıkarır; Bir kağıt havlu üzerine boşaltın. Kızarmış adaçayı hizmet veren çorba üzerinde parçalamak.
Tavuk çorbası + mısır + tortilla cips + avokado: Tavuğun çorbasını, dondurulmuş ya da arta kalan mısırla ısıtmak suretiyle sınırın güneyinden alın. Bir kasede tortilla cipsleri, kepekli çorba ve üstü doğranmış avokado ile yerleştirin. Turşu jalapeño dilimleri ile isteğe bağlı ısı ekleyin.
Fasulye Çorbası + Makarna + Kekik: Sade fasülye çorbası İtalyan olur makarna e fagioli dirsek makarna gibi kısa makarnada ve 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekikte karıştırdığınızda.
Sebze çorbası + pesto: Fransızlar buna diyor Soupe au Pistou – çok lezzetli diyeceksin. Çorba yemeklerini çorbalamak için bir kaşık ya da ev yapımı pesto ekleyin. Girdap ve aromayı al.
Sebze çorbası + dondurulmuş mini köfte: Sebzeli çorba aileni doldurmaz mı? Önceden pişirilmiş mini (a.k.a. kokteyli) köfteleri ekleyerek ve 8 ila 12 dakika arasında pişinceye kadar ısıtın. (Donmuş önceden pişirilmiş, mikrodalgada ısıtılmamış köfteler, 5 ila 6 dakika arası veya paket yönlerine göre ısıtılmış olana kadar. Çorbaya karıştırın, 5 dakika pişirin ve servis yapın.)
Herhangi bir çorba + tahıl veya erişte: Et suyu esaslı çorbalar genellikle hırsızlıktan yoksundur. Basitçe karbonhidrat eklemek size yardımcı olabilir: Artık pirinci tavuk çorbasına karıştırmayı deneyin veya soba üstünde ısıtırken hızlı pişirme ramenini veya pirinç noodle’larını fırlatın. Sığır çorbaları armut arpa veya makarna ile harika. Hayal gücünüzü ve kalanlarınızı kullanın.
Siyah fasulye çorbası + kimyon + salsa + ekşi krema: 1/2 tatlı kaşığı kimyon kimyonunu (tadamaya) ve 1/2 bardak salsayı ısıtılmış siyah fasulye çorbasına ısıtın. Ekşi krema bir dollop ile tepesinde servis yapın. Bonus: Tortilla cipsleri ile süsleyin veya ısı için doğranmış jalapeño ekleyin.
Sığır çorbası + soğan + peynir + ekmek: Fransız soğan çorbasının hızlı bir versiyonunu yapın: 1 çorba kaşığı tereyağında dilimlenmiş soğanı karamelize edin (Ciddi Yulaf, hızlı karamelize soğanlar için kolay talimatlara sahiptir). Soğan çorba ekleyin. Eritilmiş Gruyere veya dilimlenmiş İsviçreli peyniri rendeleyin üzerinde servis yaparak çorbanın üstüne süzülün..
Tavuk, sebze veya fasulye çorbası + rotisserie tavuk: Artık herhangi bir çorbaya ilave edilen artık rotisserie tavuğu, kasenizi daha önemli hale getiriyor. Çorbayı ısıtırken ya da doğradığında doğrayın ya da doğrayın..
Domates çorbası + haşlanmış yumurta + Parmesan: Düz domates çorbası, haşlanmış yumurta ve rendelenmiş Parmesan peyniri eklenmesiyle daha da önemli hale gelir. Bonus: Kremalı domates çorbası yapmak için 1/4 su bardağı krema veya yarım buçuk ile ısıtın..
Tavuk çorbası + nohut + Akdeniz otlar + domates + beyaz peynir: Durulanmış konserve nohut (garbanzo fasulyesi) ve bir Akdeniz bitki karışımı (genellikle kurutulmuş kekik, kekik, fesleğen ve maydanoz karışımı) ile ısıtılarak, tavuk çorbasını Akdeniz’e götürün (ve bir lif takviyesi verin!). İsteğe bağlı doğranmış domates ve beyaz peynir parçaları ile servis edilir.
Tavuk şehriye çorbası + hindistan cevizi sütü + balık sosu + kireç + kişniş: Tay yemeği sevmek mi? En sevdiğiniz tom kha gai’yi, düz tavuk şehriye çorbasını 1/2 kutuya (veya daha fazlasına, tatmaya) Hindistan cevizi sütü ve 1 tatlı kaşığı balık sosuyla (derin, karmaşık bir lezzet kattırarak) ısıtmak suretiyle taklit edin. Servis yapmadan hemen önce, 1 çorba kaşığı misket limonu içerisinde karıştırın. Limon dilimleri ve doğranmış taze kişniş ile servis yapın.
Bölünmüş bezelye çorbası + jambon: Normal jambon ya da prosciutto’yu süzün ve bir çiseleyen yağ ile bir tencerede gevrek edin. Bölünmüş bezelye çorbasını dökün, ardından ısıtın. Sonuç? Daha derin aromalı bir tuzlu kase.
Stok + yumurtalar: İnce et suyunu yumurtaya dökülen çorbaya dönüştürün: Tavuk ya da sebze suyunu pişirin. Birkaç yumurta çırpma; çömlek içine çiselemek, dökmek gibi çorba çırpmak. Bonus: Ekstra protein için küplü tofu ekleyin.
Beyaz fasulye çorbası + karides + İtalyan ot karışımı: Beyaz fasulye ve karides klasik bir Toskana eşleştirmesidir. Bir kevgir içine yerleştirerek ve donduruluncaya kadar üzerlerine serin su sürerek önceden donmuş donmuş karidesleri eritin. Kurutulmuş İtalyan ot karışımı (tadı) bir serpme ile birlikte beyaz fasulye çorbası ekleyin. Karidesler ısınana ve servis yapana kadar 5 ila 10 dakika pişirin..
Herhangi bir çorba + yeşillikleri: Sığır ya da tavuktan mercimek ve domateslere kadar hemen hemen her çorba, ısıttıkça birkaç avuç taze yeşillik içinde savrularak daha besleyici hale getirilebilir. Ultra kolaylık için bir bebek ıspanak salatası karışımı veya kıyılmış lahana deneyin. (TODAY sağlık ve diyet editörü Madelyn Fernstrom’dan mağazadan satın alınan çorbaları daha sağlıklı hale getirmek için daha fazla ipucu alın.)