Küresel pandeminin getirdiği değişen düzenimiz nedeniyle stresimiz artabiliyor, geleceğe dair endişeler taşıyabiliyoruz.
Ruh sağlığımızı korumak için besinlerin gücünden faydalanabiliriz.
Peki besinlerle ruh halimiz arasındaki ilişki nereden geliyor?
Serotonin, ruh halimizi doğal olarak düzenlemeye yardımcı olan bir nörotransmitterdir. Serotonin seviyemiz normal olduğunda daha mutlu, daha sakin, daha kararlı hissederiz. Ayrıca serotonin:
- Sirkadiyen ritmi düzenlemeye yardımcı olarak iyi uyumaya
- İştahı düzenlemeye
- Öğrenmeyi ve hafızayı teşvik etmeye de yardımcıdır.
Serotonini doğrudan besinlerle alamayız ancak beynimizde serotonin üretimine yardımcı bir amino asit olan triptofanı alabiliriz.
Serotonin seviyelerini artırabilecek yiyecekler:
1.Somon
2.Yumurta
3.Hindi
4.Tavuk
5.Süt ve süt ürünleri
6.Tam tahıllılar ve yağlı tohumlar
7.Soya ürünleri
8.Koyu yeşil yapraklı sebzeler
9.Ananas
Bunlar dışında iyi bir egzersiz, içimizi ısıtan bir gün ışığı ve bağırsağımızdaki bakteriler de serotonin seviyemizi artıran unsurlardır.