Yeşil çayın taze ve kaliteli kalmasını sağlamak için doğru şekilde saklanması önemlidir. Yeşil çayın tazeliğini korumak ve bozulmasını önlemek için bazı adımları takip etmeniz gerekebilir. Yeşil çayın raf ömrü, saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir.
Genellikle yeşil çay, 6 ila 12 ay boyunca tazelik ve lezzetini koruyabilir. Bu süre çayın türüne, ambalajına ve saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir. Daha taze bir deneyim için mümkünse çayı mümkün olduğunca çabuk tüketmek en iyisi olacaktır. Eğer çayın tazeliğini kaybettiğini veya kötüleştiğini fark ederseniz, çayın tadı zayıflamış veya hoş olmayan bir tat almışsa, o çayın artık taze olmadığını gösterir.
Hava, Işık ve Sıcaklık Koşullarına Dikkat Edin
Yeşil çayı, hava ve ışıktan korumak önemlidir. Yeşil çayı kapaklı bir hava geçirmez cam veya metal kapta muhafaza edin. Işık, çayın aromasını ve tazeliğini bozabilir, bu nedenle cam veya metal kaplar tercih edilir.
Şeffaf plastik kaplardan kaçının. Yeşil çayı oda sıcaklığında veya serin bir yerde saklayın. Aşırı sıcaklık değişiklikleri çayın tadını bozabilir. İdeal sıcaklık 20-25 derece arasındadır.
Nem ve Koku Detaylarını Kaçırmayın
Çayın nemden korunması çok önemlidir. Nemli bir ortamda yeşil çay kolayca küflenir veya lezzeti bozulabilir. Bu nedenle, çayı kuru bir yerde saklayın. Yeşil çay, etrafındaki kokuları emebilir, bu nedenle çayı baharatlı veya güçlü kokulara sahip gıdaların yanında saklamaktan kaçının.