Bu yemek, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonudur. Balığın doldurulduğu karışımın çok sulu, yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlanması belli bir miktar pratik gerektirir. Ancak dolgu çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırdır. Soğanlar kavrulur ve kıyılmış patates, pastırma ve balıkla karıştırılır. Daha sonra içi doldurulup fırında pişirilen bu yemek gerçekten damak zevkine hitap ediyor.