Nicoise Salad (Nisuaz Salatası)
Malzemeler
Küçük boy marul
6 adet orta boy haşlanmış patates
100 gr Haşlanmış taze fasulye
6 adet Domates dörde bölünmüş
200 gr Ton balığı
Siyah ya da yeşil zeytin
Hazırlanış
Salata sosunu hazırlamak için sarımsaklar küçük küçük doğranır ve küçük bir kap içerisinde tuz ile eziniz.
Karabiber ve Sirkeyle sarımsağa ilave edilerek karıştırınız. Üzerine zeytinyağı ekleyerek hızlıca çalkalanıp sos hazırlanır.
Marul yapraklarını teker teker yıkayınız, kurulayınız ve servis tabağının içine hoş gözükecek şekilde koyunuz. Büyük bir karıştırma kabına patates, domates sos, taze fasulye ile birlikte karıştırınız.
Tabak üzerindeki marulların üzerine dikkatlice koyunuz. Üzerine ton balığı ve zeytinler ilave edilerek servis edebilirsiniz.