Şaraplı Böbrek için Malzemeler:
Şaraplı Böbrek Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Böbrekleri temizleyip doğrayın, tuzlu su içinde bir saat bekletin. Suyunu süzüp sıcak su ile yıkayın. Bir kapta yağı eritin, soğan ve böbrekleri kavurun. Kısık ateşte 20dk pişirip tuzunu, baharatını ve şarabı ilave edin. 5dk daha pişirip ocaktan alın ve kıyılmış maydanoz ile servis edin.