Beslenme Bilgisi: Yoğurtlu semizotu salatası, protein ve karbonhidratı bir arada içerdiğinden doyurucu ve sağlıklı bir ana öğün alternatifidir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 büyük demet semizotu
- 200 gr süzme yoğurt
- 100 gr normal Yoğurt
- 2 diş dövülmüş Sarımsak
- 4 çorba kaşığı riviera tipi Zeytinyağı
- 1/2 (Yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Nasıl yapılır
- Semizotlarını bol su ile yıkayıp, uç dallan ile yapraklarını ayıklayın ve doğrayın.
- Bir havlu peçete ile semizotlarını kurutun. Derin bir kapta süzme yoğurdu normal yoğurt ve dövülmüş sarımsak ile çırpın. Semizotlarını ilave edin.
- Sıvı yağı tavada kızdırarak toz kırmızı biberi ekleyin.
- Yağı 5 dakika dinlendirerek biberli tortunun dibe çökmesini bekleyip, üzerindeki berrak kırmızı yağı alın ve yoğurtlu semizotunun üzerinde gezdirin. Üzerine toz kırmızı biber serpiştirerek dal semizotu ile süsleyip servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 58kcal