Krem Karamel
Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Karamel sosu için
- Yarım su bardağı toz şeker
Süslemek için
- İnci şekeri vs
Krem Karamel Tarifi Yapılışı
- Önce karamel sosu için teflon tavaya yarım su bardağı şekeri alalım.
- Kısık ateşte karamel rengi olana kadar tavada şekerin erimesini sağlayalım.
- Isıya dayanıklı kapları sudan geçirip karameli eşit şekilde kaplara pay edelim.
- Muhallebisi için
- Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alalım.
- Çırpıcı ile sık sık karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. En son vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.
- Sıcak sıcak kaselere pay edelim soğuyan kaseleri buzdolabına kaldıralım.
- İyice soğuduktan sonra kaseyi bir tabağa ters çevirelim inci şekeri yada isteğe bağlı şekilde süsleyip servis yapalım.