Browni Tadında Islak Kek
Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25g)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Üst sosunu hazırlama için
- 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
- yarım su bardağı süt
Üzeri için:
- Hindistan cevizi veya Ceviz
Browni Tadında Islak Kek Yapılışı
Yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür.
Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür.
Üzerine hindistan cevizi serpilir.
Browni Tadında Islak Kek Tarifi
Bir önceki yazımız olan Kakaolu Sihirli Kek başlıklı makalemizde Kakaolu Sihirli Kek, Kakaolu Sihirli Kek tarifi ve Kakaolu Sihirli Kek yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.