Renkli sebzeli şekiller
Malzemeler:
1 kabak
Yarım küçük soğan,
1 orta boy patates,
1 havuç
3 yumurta
Tam buğday unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Kabak, patates ve havucu rendeleyip içine ince ince doğranmış yarım küçük soğanı ekleyin.
Tüm sebzeleri tavada zeytinyağı ile soteleyin.
Ayrı bir kabın içine 3 yumurtayı kırıp çırpın. Tavada sotelediğiniz sebzeler ılındıktan sonra yumurtaların içerisine sebzeleri döküp karıştırın. Tuz ve alabildiği kadar tam buğday ununu ilave edip yeniden karıştırın. Tavada biraz zeytinyağı ısıtın. Karışımı tavaya koyarken kaşık yardımıyla ya da hamur kalıpları kullanarak değişik şekiller verebilirsiniz. İçindeki sebzeler önceden sotelendiği için arkalı önlü birkaç dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Çocukların yemek yerken eğlenmesini sağlamak için her defasında farklı şekiller yapabileceğiniz gibi daha küçük çocuklar için tek lokmalık parçalar halinde kendi kendilerine yiyebilecekleri bir parmak gıda olarak değerlendirilebilirsiniz.