Reçeller kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerinden biri. Kayısı, incir, şeftali, domates, ceviz ve daha birçok meyve ve sebze türünden yapılan reçeller kahvaltı sofralarımıza konuyor. Mevsiminin yaklaşmasından gerekli vişne reçeli yapımının püf noktalarını sizlerle paylaşmaya karar verdik.
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne reçeli adı duyulduğunda bile birçoğumuz için güzel hisler uyandırır. Peki bu lezzeti evde kendiniz yapmak ister misiniz? Buyurun…
-------- Sponsorlu --------
Gerekli olan malzemeler
- 1 kg vişne
- 1 kg şeker
- yarım limon
- 2 parça limon tuzu
Yapılışı
Öncelikle vişneleri yıkayın, suyunu süzün ve çekirdeklerini tığ kullanarak çıkarın. Daha sonra suyu bir tencere içerisine koyun ve şekeri ekleyip 10 dakika boyunca kaynatın. Diğer bir tencerede ise çekirdekleri çıkarılmış vişneleri 15 dakika boyunca 1 bardak suyun içerisinde kaynatın.
Daha sonra suyunu süzün ve şekerli karışımın içerisine atın. Yarım saat boyunca şerbeti kaynatmaya devam edin ve kıvamı alınca limon ile limon tuzunu ekleyin. Piştikten sonra soğuması için bekletin ve kavanozlara alın. Kavanozlara alınan reçelleri karanlık ve serin ortamda muhafaza edin.
Afiyetle tüketin…