`
İçin bir sözleşme "kalite koruma ve çevresel sürdürülebilirlik bağlamında modern petrol fabrikası işletmesi ”4 Kasım'da Yunanistan'ın Kalamata kentinde gerçekleştirildith. Zeytinyağı endüstrisinin bilim adamları ve profesyonelleri, Yunanistan'daki zeytinyağı fabrikalarının mevcut durumu ve artığın bir yan ürün olarak işlenmesi için gelecekteki beklentiler hakkında bir tartışmaya katıldı.
Yararlı sonuçlardan biri, ekonomik kriz nedeniyle mevcut olumsuz duruma rağmen, 3 ‑ faz teknolojisini bir kenara koyma ve İspanya’nın belirttiği örneği izleyerek daha fazla zeytinyağı fabrikasında 2 ‑ faz ekstraksiyon işlemini kullanmaya meyilliydi. .
Bu, Yunanistan'daki fabrikaların şu anda petrol fabrikalarının çevre üzerindeki etkilerini azaltmayı amaçlayan Avrupa Birliği tarafından finanse edilen tek yükseltmedir.
Ayrıca, ölçek ekonomilerini elde etmek ve böylece kalıntı sömürüsünü karlı kılmak için daha büyük tesislerin kurulması gerektiği belirtildi.
Yine de, modern rafinerilerin, iki fazlı ekstraksiyon işleminin bir yan ürünü olarak yarı-sıvı hamurunu işlemek için kullandığı mevcut tüm teknolojilerin, söz konusu enerji dengesini göz önünde bulundurması gerektiği vurgulanmıştır - bu, hamurun işlenmesinin bir faydası olmadığı anlamına gelir. Tüketilen enerjinin elde ettiği enerjiyi aşması halinde (nakliye maliyetleri ve rafineri enerji tüketimi dahil).
Bildirilen ilginç bir gerçek, zeytin hasat edildikten sonra (dallar, dallar ve yapraklar) her yıl 400,000 ton biyokütlenin var olması ve bu da pellet gibi biyokütle yakıtı elde etmek için kullanılabiliyordu. Bir ton 180-200 euro. Tarımcılar ve yerbilimciler rıza gösterdiler, ancak herkesin dikkatini bu organik maddenin "humus, ”- bitki nemlendirmesinden sonra toprakta kalanlar - toprağı verimli kılar.
Son olarak, sıvı kalıntı sömürüsüne oldukça radikal bir yaklaşım, kalıntıların arıtılmasından sonra düşük yağışlı yerlerde su rezervuarlarının zenginleştirilmesinde kullanılmasıdır. Bu, tarla sulamada ciddi sorunlar olduğunda aşırı bir çözüm olarak sunuldu, ancak evsel amaçlar için kullanılan suya ilişkin endişeler nedeniyle reddedildi.