Patates Graten nasıl pişirilir? Patates Graten için gereken malzemeler ve yapılışı. Patatesli lezzetli tarifler.
Kullanılacak Malzemeler:
5 orta boy patates
1 diş sarımsak,
1,5 su bardağı krema
1 su bardağı süt
1 / 4 çay kaşığı taze hindistan cevizi rendesi
tuz ve taze çekilmiş karabiber
1 su bardağı gravyer peyniri, rendelenmiş (kaşar peynir de olabilir)
Yapılışı:
Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın. Patatesleri soyun ve kararmasını önlemek için bir kase suyun içine koyun. Krema, süt, hindistan cevizi ve tuzu karıştırıp bir sos tenceresinin içine koyun ve ateşin üstünde karıştırarak pişirin. Kenarlarından kabarcıklar çıkmaya başlayınca ateşten alın.
Bu arada, Borcam yada fırın tepsinizi yağlayın. Patatesleri yuvarlak şekilde dilimleyin ve oval bir borcama yada fırın tepsisinin tavanına patates dilimlerini bir kat yerleştirin. Sarımsağı da ince ince kesip üstüne serpin. Üstünden sıcak kremalı karışımının yarısını dökün. Kremanın üstüne bir kat daha patates dilimlerinden yerleştirin. Üstüne kalan krema karışımını dökün. Yaklaşık yarım saat fırında pişirin. Sonra fırından alın üstüne peynir rendesini serpin ve tekrar fırına verin. Peynir eriyene patatesler iyice pişene kadar (yaklaşık yarım saat, 45 dakika daha) pişirin.