Vücudumuzun kalsiyum içeriğini azaltan gıdalar olduğunu biliyor muydunuz? Hipokalsemi, tıbbi terimler olarak adlandırıldığı gibi, kırk yaşından sonra sadece çok yaygın değildir, aynı zamanda büyük miktarda kireç çözücü gıda içeren bir diyetin sonucudur.
Bu yazıda bunların ne olduğu hakkında konuşacağız. Bu yüzden sonuna kadar kontrol ettiğinizden emin olun!
Hipokalsemi nedir ve nedenleri nelerdir?
Bu kan kalsiyum seviyelerinde bir dengesizliktir. Yetişkinlerde, bu madde için normal değer 4.5 ve 5.5 mEq / litredir.
Kemikler ve dişlerin sağlıklı kalması ve ayrıca kasların ve sinirlerin düzgün çalışması için uygun miktarda kalsiyum tüketmek çok önemlidir.
Bağırsak ve böbreklerin yanı sıra paratiroid adı verilen hormonun çalışmasıyla normal seviyelerin korunduğunu bilmek iyidir. Hipokalsemi, aşağıdaki gibi faktörlere bağlı olarak ortaya çıkabilir:
- D vitamini eksikliği;
- Kronik böbrek yetmezliği;
- Magnezyum eksikliği;
- alkolizm,
- Bazı lösemi türleri veya kan hastalıkları;
- Bisfosfatlarla yapılan tedaviler, osteoporozu tedavi eden ilaçlar;
- Diüretikler, insülin, müshil, östrojen veya glukoz gibi ilaçlar;
- Kafein, alkolsüz içecekler;
Ayrıca bakınız: Bilmeniz gereken osteoporoz hakkında 6 gerçek
Vücutta kalsiyum eksikliği en sık görülen belirtileri şunlardır:
- Nöromüsküler sinirlilik, yani sinirlerin ve kasların işlevi hem bacaklarda hem de kollarda spazmlar veya kramplardan etkilenir;
- Uyuşma veya parmaklarda kaşıntı ve hatta korkuları;
- Depresyon veya sinirlilik;
- Karışıklık, oryantasyon bozukluğu;
- çarpıntı;
- Artmış idrara çıkma, ağrılı idrara çıkma;
- Diyet veya egzersiz yapmadan kilo kaybı;
- Nefes darlığı, göğüs ağrısı;
- Dudaklarda iltihap;
- Bulantı, yemek yiyememe;
- İki günden önce iyileşmeyen ishal.
Hangi yiyecekler kireç çözücüdür?
İyi kemik sağlığını korumak için, vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı olan veya tam tersine ortadan kaldırılmasına neden olan yiyecekleri bilmek gerekir:
- Hayvan Proteinleri: Kırmızı et, tavuk ve yumurtaların baskın olduğu bir diyette, metabolik asidoz yaygındır; bu, vücutta kanda bulunan kalsiyumun yok edilmesini artırabilen bir dengesizliktir;
- Sodyum: Çok fazla tuz yemek kalsiyum idrar yoluyla atılımını artırır. Bundan kaçınmak için, tuz, konserve, tuzlu atıştırmalıklar, hazır ve ekmekli yiyecekler, fast food vb. İçermeyen ürünler tüketmeye çalışmalısınız. Yemeklerimizi hazırlarken de tüketimin azaltılması önemlidir, hatta yemek sırasında tuzluk çalkalayıcıyı masaya bile götürmeyin. Günde tüketmemiz gereken uygun tuz miktarı 2 miligrama kadardır.
- Sigara: Gıda kategorisine girmemesine rağmen, aynı zamanda en önemli kireç çözücüler içindedir. Sigara içenlerin kalsiyumlarını kaybetme olasılıkları daha yüksektir, özellikle 40 yaş üstü kadınlar menopoz dönemini geçtiler.
- Tatlı gazlı içecekler : kolalı içecekler bir çok sebepten dolayı vücuda çok zararlıdır. Şeker muhtevasına ve efervesanslarına ek olarak, yüksek bir fosfor muhtevasına (fosforik asit şeklinde) sahiptirler. Bu mineral az miktarda tüketildiğinde iyidir, ancak alkolsüz içeceklerde genellikle ters etkilere neden olur, çünkü yeterli içeriği aştığı için et ile aynı şekilde asidozun lehine sonuçlanır.
- Alkol, kahve, rafine ürünler (ekmek, pirinç, un ve beyaz şeker): kalsiyum gibi minerallerin yok edilmesini tercih ederler.
Süt ürünleri kireç çözücü midir?
Harvard Üniversitesi'ndeki bir çalışma, süt ürünlerini ünlü "besin piramidi" nden uzaklaştırdı. Araştırmacılar, bu düşüncelerin, halkın inancının aksine, vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum için uygun olmadığı sonucuna varmışlardır .
Laktasyon aşamasından geçtikten sonra vücudumuz için süt gerekli değildir, çünkü kanın asitleşmesine neden olur, yani asit-baz dengesini bozar.
Buna sadece süt ürünleri değil aynı zamanda et, stres, fiziksel aktivite eksikliği, zayıf su tüketimi vb. Neden olur.
Keşfedin: Strese karşı savaşmak için en iyi tavsiye
Ve daha önce de belirtildiği gibi, asitlendirme kandaki kalsiyum eksikliği ile eş anlamlıdır. Vücut bu düzensizliği fosforla dengelemeye çalışır ve bunu temelde kemiklerden oluşan kemiklerde saklar.
Fosfor tüketip pH'ı düzenlediğimizde kalsiyum azalır.
Böylece, düzenli süt ürünleri tüketimi ile vücut yavaş yavaş kanı dengelemek için kemikleri indirir.
PH dengesizliğinin diğer sonuçları arasında: sinirlilik, konsantrasyon eksikliği, kronik yorgunluk, hastalıklara eğilim, alerji veya enfeksiyonlar, vb.
Gıda kireç çözme tüketimini nasıl kontrol edebilirim?
Vücuttan kalsiyum çeken yiyecekler bakımından çok zengin olan yiyeceklerin karşılığında, bu minerali sağlayabilecek olanlardan daha fazla tüketime ihtiyaç olacaktır.
Bu şekilde, besin eksikliğine bağlı sağlık problemlerinden kaçınılacaktır.
Sorun, kireç çözücü yiyeceklerin, beynin, kalbin, kasın, dokuların, kemiklerin, proteinlerin, karbonhidratların ve yağların metabolizmasının ve enerjinin düzgün çalışması için hayati önem taşıyan fosfor sunmasıdır.
Fosfor çocukların büyümesinde ve gelişmesinde vazgeçilmezdir, bu nedenle daha fazla kalsiyum sunan gıdaların dengesini almak veya tüketimini artırmak gerekir.
Yeşil yapraklı sebzeler, susam, badem, kuru incir, kuru üzüm, narenciye (portakal, limon, greyfurt), quiuí, böğürtlen, ahududu, papaya, havuç, lahana, bezelye, soğan, enginar, kereviz, şalgam, karnabahar ve deniz yosunu.