Günlerden bir gün bilgisayarda bir şeylere bakarken ekranım birden kapkara oldu ve uzun zamandır da bilgisayarım yoktu. Akıllı telefonlarımız sayesinde eksikliğini pek de hissetmedim aslında ama bloga yazı yazmak ve fotoğraf makinemdeki fotoğrafları aktarmak için telefonum yetersiz kaldı ve sonunda bir bilgisayar alabildik.
- Domatesleri 1 bir parmak kalınlığında dilimleyin. Üzerine biraz zeytinyağı tuz ve karabiber serpip, 200dereceli fırında pişirin. 30-35 dakika sürüyor. Eğer taze kekiğiniz varsa domatesin üzerine taze kekik de koyabilirsiniz.
- Domatesler piştiğinde bir yandan ekmeklerinizi kızartırken diğer yandan da yumurtanızı pişirin.
- Servis ederken ekmeği tabağa alın, üzerine domates ve en son yumurta…
- Vazgeçemeyeceğiniz bir kahvaltı seçeneği.
Bu tarif de Martha Stewart’a ait. Bu sıralar kendisinin sitesinden ayrılamıyorum, o kadar güzel şeyler var ki… evde bol ıspanak olunca da bu sabah kahvaltısı için de bunu denedim.
- Patatesleri küp küp doğrayıp, tavada kızartın.
- Ispanakları doğrayın.
- Sirke ile hardalı iyice karıştırın. Eğer sirke yoksa biraz zeytinyağı ile hardalı inceltip ıspanakla karıştırın.
- Yumurtaları tereyağında pişirin.
- Kızarmış patateslerin içine ıspanakları ekleyip, tavanın sıcaklığı ile ıspanakları iyice karıştırın tuz biber ekleyin.
- Karışımı tabaklara paylaştırın üzerine de yumurta.
ADA EKMEĞİ