Ankara’da Etli Kuru Fasulye (nam-ı diğer Etli Kuru) ile ilgili anlatılagelen eski bir hikaye vardır: Adamın biri kaset satan izbe bir dükkana girip Motley Crue (Mötley Kuru) albümleri sorar; dükkana bakan yaşlı amca “Mötley Kuru bilmem de, şu arkadaki restoranda çok güzel Etli Kuru var” der. Bizde de Motley Crue yok ama nefis bir etli kuru tarifi var, afiyet olsun. :)
-
Bademli Kurabiye
Haftasonu arkadaşlarınız çaya mı geliyor? Ne hazırlayacağınızı bilmiyor musunuz? Üzülmeyin! İşte, afili mi afili kolay bir bademli kurabiye tarifi.
-
Soğan Halkaları
Soğanların kabuklarını soyun ve yarım cantim kalınlığında halkalar halinde doğrayın.
-
Şehriye Çorbası
İşte meşhur şehriye çorbası: Biraz et suyu, birkaç dal maydanoz ve samimi bir de muhabbet sofrası.
-
Hoşmerim
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Islak Kek
Dışarda görüp de "yahu ne var bu kekte büyütülecek; ben de evde aynısı yaparım" diyorsanız işte ıslak kek tarifi.
-
Ispanak Köftesi
Ayna ayna... Söyle bana, var mı benden daha sağlıklı köfte bu dünyada? Ispanak köftesi; buyursunlar efendim.