Protein diyetlerinde serbest olarak sunulan besinler, yüksek protein içeriğine sahip olan saf protein içerikli besinlerdir. Bunlar; yumurta, süt, yoğurt, kefir, ayran, et, tavuk, balık, karides, kalamar gibi besinlerdir. Bütün bunların yanı sıra bu besinlerle yapılan besin örüntüleri de olabilir. Bu besinler sınırsız bir şekilde tüketilmektedir. Burada unutulmaması gereken en önemli nokta, bütün bu besinlerin böbreğe, karaciğere ağır yük bindirmesidir. Bu da birçok sağlık problemini de beraberinde getirebilir.