Patatesli Kabak Çorbası (+6 Ay) Kabak, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir içerir. Yüksek lif içeriğinden dolayı diyetlerde ve normal hayatta tüketilmesine özen gösterilmelidir. Bağırsak tembelliği ve kabızlık sorunu olanlar için iyi bir alternatiftir.
Patatesli Kabak Çorbası Malzemeler ;
1.5 adet orta boy patates
1 adet orta boy kabak
1 yemek kaşığı pirinç(haşlanmış)
1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı
Patatesli Kabak Çorbası Yapılışı;
Pirinç haşlanır ve suyu süzülür. Kabak ve patateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır. Tencerenin yarısına kadar su, kabak ve patatesleri de tel süzgece koyup tencereye yerleştirip tencerenin kapağını kapatın. Yani buharla pişirin. Kabak ve patatesler iyice yumuşayınca süzgeçten geçirerek süzün. Haşlanmış pirinci de ezerek çorba içine karıştırın. Zeytinyağı ve yarım bardak suyu da ilave ederek hafif kaynatın. Kaynayan çorbanın altını kapatın. Artar ise cam kavanozlarda saklayabilirsiniz.
Bebeğinize afiyet olsun.