Nursel Ergin konuğu Merve Göknar ile çay saati menüsünde "Baklavalı Kek", "Dereotlu Muffin" ve "Kadayıflı Kıymalı Börek" yaptı.
3 adet yumurta Yarım su bardağı süt 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 su bardağı un Bir tutam dereotu Bir tutam maydanoz 1 paket kabartma tozu 100 gr peynir Bir tutam tuz
Sunumu için;
Labne peyniri Mısır Zeytin Salatalık turşusu
Derin bir kapta yumurta, süt ve yağı mikserle çırpın. Sırasıyla dereotu, maydanoz, beyaz peynir, un, kabartma tozu ve tuzu (beyaz peyniriniz tuzluysa tuz katmayın) ekleyip kaşıkla karıştırmaya devam edin. Muffin kalıplarını iyice yağlayın. Karışımdan 1,5 yemek kaşığı kadar kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sunum tabağına aldığınız muffinlerin üzerini labne peyniri, mısır, zeytin ve salatalık turşusu ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.