Malzemeler:
2 yumurta
1 paket bizimyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
5 su bardağı un
içine: 1/2 su bardağından biraz fazla herhangi bir marmelat(ben erik kullandım)
üzerine:toz şeker ve 1/2 çay kaşığı gıda boyası
1. Un dışındaki malzemeleri bir kapta karıştıtırıp sonra unu yavaş yedirin.
2.Hazırladığınız hamurdan ,3 fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizin.
3.170 derecede altı üstü beyaz pişirin.
4.Soğuyunca, tepsiye gelen kısımlarına marmelat sürüp bir diğerini üzerine yapıştırın.
5.1 çay bardağı suya gıda boyasını karıştırın.Bu suya kurabiyeleri teker teker batırıp çıkartın;peçete üzerine alın.
6.En son ıslakken şekere bulayın.