Yaz aylarında, patatesler genellikle kalın bir mayonez tabakasının altına gömüldükleri patates salatasına bırakılır. Ama bu mütevazi patatesler ızgara yapmak için de harika. Oldukça katıdırlar ve marineleri sünger gibi emerler. Bu Izgara Patates Kebabı tarifi, klasik toprak yahnileri hafif sarımsak, limon ve bitki sosuyla birleştirir. Şişler ayrıca tavuk veya vejeteryan sosisi ve çok yönlü bir başlangıç için terbiyeli ürünlerle kaplanır.
Bu Izgara Patates Kebapları ile sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarın
Patatesler lezzetli nişastalı olabilir, ancak yine de oldukça besleyicidirler. Aslında, bir orta boy patates (kabuğuyla birlikte 5,3 ons) şunları içerir:
1) Günlük C vitamini değerinin yüzde 45’i, B6’nın yüzde 10’u ve lifin yüzde 8’i
2) Ispanak, brokoli veya muz kadar potasyum (620mg)
3) Sadece 110 kalori, sıfır yağ ve glüten yok
Bahsetmemek gerekirse, beş farklı tür de dahil olmak üzere tadını çıkarabileceğiniz birçok patates türü vardır. Wisconsin Patatesi, En sevdiğiniz yemekler için doğru patatesleri satın almanıza yardımcı olacak hızlı bir kılavuz:
- Hırs – En iyi pişmiş yemeklerde veya patates kızartması veya patates püresi yaparken kullanılır; Yıl boyunca mevcuttur.
- yuvarlak beyaz – Güveçler, gratenler, çorbalar, salatalar veya kızartmalar için idealdir; Yıl boyunca mevcuttur.
- yuvarlak kırmızı – en iyi haşlanmış, buğulanmış, kavrulmuş veya salatalarda servis edilir; Yaz sonundan sonbahar başlarına kadar mevcuttur.
- sarı et – Fırınlanabilir, ezilebilir veya kavrulabilir; Yaz sonundan ilkbahar başlarına kadar mevcuttur.
- mavi ve mor – Mikrodalgada veya buharda pişirilmiş yemekler için harika; Sonbaharda mevcuttur.
Russets ayrıca hemen hemen her sebzeyi, proteini ve turşuyu tamamlar. Bu basit ama hafif ve lezzetli Izgara Aloo Kebap tarifi ile onları yaz barbekünüzün bir parçası yapın. Bir yıldız antre, meze veya yan olabilir.
Özel Diyet Notu: Izgara Aloo Kebap
Malzemeler açısından bu tarif, süt ürünleri içermeyen/süt ürünleri içermeyen, yumurta içermeyen, glütensiz, tahıl içermeyen, fındık içermeyen, yer fıstığı içermeyen, soya içermeyen, isteğe bağlı olarak vejetaryen/bitki bazlı ve isteğe bağlı olarak vegandır. Bu Aloo Kebapları yaparken sosislerinizi alerjinize veya özel diyet gereksinimlerinize göre akıllıca seçtiğinizden emin olun.
Sarımsak, Limon ve Otlar ile Izgara Patates Kebapları
Yazar: Wisconsin Patates ve Sebze Yetiştiricileri Derneği
Tarif Türü: karışma
Yemek: Amerikan
- su bardağı sızma zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze otlar (fesleğen, biberiye, mercanköşk ve adaçayı gibi)
- çay kaşığı deniz tuzu veya tadı
- 1 taze limonun suyu
- taze çekilmiş karabiber, tatmak
- 1 pound rus patates, temizlenmiş
- 1 (12 ons) paket önceden pişirilmiş tavuk sosisi veya vejeteryan sosis, çapraz olarak dilimlenmiş – inç kalınlığında
- 2 kulak taze mısır, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 1 kabak, çapraz olarak dilimlenmiş -inç kalınlığında
- Yağı çok sıcak olana kadar küçük bir tencerede ısıtın. Tavayı ısıdan çıkarın ve üzerine sarımsak ekleyin. Soğumaya bırakın, ardından otlar, tuz, limon suyu ve biberle karıştırın.
- Patatesleri mikrodalgaya dayanıklı orta boy bir kaba koyun ve üzerini bir kapak veya plastik bir örtü ile kapatın. Plastik sargı kullanıyorsanız, plastik sargının herhangi bir malzemeye temas etmediğinden emin olun ve havalandırmak için kapakta küçük bir delik açın.
- Patatesleri 10 ila 12 dakika veya yumuşayana kadar mikrodalgada pişirin (pişirme süresi mikrodalgaya göre değişebilir). Patatesleri mikrodalgadan dikkatlice çıkarmak için fırın eldiveni kullanın.
- İşlenecek kadar soğuyunca patatesleri büyük parçalar halinde kesin.
- Patates parçalarını, sosis dilimlerini ve sebzeleri şişlere geçirin.
- Şişleri orta-yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika, sık sık çevirerek ve pişirmenin son birkaç dakikasında ot karışımıyla fırçalayın.
- Şişleri ızgaradan alıp servis tabağına alın. Kalan limon otu karışımı ile kebapların üzerinde gezdirin.
hizmet boyutu: Tarif Kalori: 289 kalın: 17.7g Doymuş yağ: 5.3g karbonhidratlar: 24.6g Şeker: 3.4g Sodyum: 557mg Lif: 3.9g Protein: 11.6g
3.5.3229
Daha Fazla Süt İçermeyen Şiş Tarifleri
Biber Kireç Karides Şişleri
Izgara Balzamik Sebze Şiş
Ananaslı Pirinç Salatası ile Baharatlı Asya Somon Şiş