Mısır Çorbası
- 5 tane koçan mısır (Taze bir şekilde olması gerekiyor)
- 1 tane soğan
- 400 ml kadar süt
- Tuz ile birlikte karabiber
Mısır Çorbasının Yapılışı Nasıl?
İçinizi ısırabilecek çok harika sütlü mısır çorbasını afiyetli bir şekilde tüketin.
Fırınınızı 180 derecelik bir sıcaklığa ayarlayın. Fırının tepsisine yağlı bir şekilde kağıt serin ve iç kısmına ise 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla beraber tüm halde bulunan mısır koçanlarını ilave edin ve tam olarak 30 dakika kadar fırınlayın. Mısırları fırının içerisinden aldıktan hemen sonra bir tane bıçak yardımıyla da koçanlardan sıyırmalısınız.
Soğanları ise küçük küçük küpler şeklinde keserek, bir tane tencere içerisinde hafif bir şekilde soteleyin. Mısırlar ile birlikte sütü ilave ederek 10 dakika kadar da pişirin. Blender yardımı ile birlikte pürüzsüz bir durumda bulunana kadar çekin. Tuz ile birlikte karabiber ilave ederek sıcak bir şekilde servis yapın.