Greyfurt, sedef otugiller familyasından olan çok besleyici bir meyvedir. 'Altın top' olarak da bilinen bu meyve, turunçgillerin içinde yer alır. Greyfurt suyu ise, bu meyvenin sıkılmasıyla elde edilen bir içecektir. C vitamini bakımından zengin olan greyfurt suyu, tatlı-ekşi bir tada sahiptir.
Greyfurt meyvesi veya suyu sağlıklı bir diyetin parçası olabilir ancak özellikle yüksek tansiyonunuz veya düzensiz/anormal kalp atışı varsa ilaçlarla etkileşime gireceğinden sizin için iyi değildir. Greyfurt suyu vücuttaki ilaç miktarını artırmaya veya azaltmaya ya da daha fazla yan etkiye sebep olabilir. Greyfurt suyu ayrıca kan şekerinizi meyvenin kendisinden daha fazla yükseltebilir. Bir meyve suyu tercih ederken taze sıkılmış veya şeker ilavesiz %100 soğuk sıkım olmasına ve günde 1 bardaktan az (180 ml) olmasına özen gösterin. Bir greyfurt severseniz, herhangi bir ilaç kullanmıyorsanız bu süper besleyici meyvenin faydalarını yemeklerden önce yiyerek veya içerek alabilirsiniz. Yemeklerden önce yarım greyfurt yemek veya suyunun içilmesi sizi doldurmaya yardımcı olabilir, böylece öğünlerde daha az kalori yer ve potansiyel olarak kilo verirsiniz.
Greyfurtların kalorisi (1 ufak boy 52 kcal) düşüktür ve besin öğeleriyle doludur. Niasin (B3), askorbik asit (C vitamini), A vitamini, potasyum, fosfor, kalsiyum, karbonhidrat, protein, yağ, demir, sodyum, riboflavin (B2) ve tiamin (B1) sağlar.
Greyfurt, günde en fazla 1 adet tüketilmesi gereken bir meyvedir. Greyfurt suyu ise, yetişkinler tarafından günde 1 bardağı geçmeyecek şekilde içilmelidir. Aşırı tüketilmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Greyfurt suyunda gıda-ilaç etkileşimi yaygındır. Lipid düşürücü ajanlar, kalsiyum kanal blokerleri, sitotoksik ilaçlar, antidepresanlar, antimalaryaller, erektil disfonksiyonda kullanılan ilaçlar ve daha birçok ilaçla potansiyel etkileşimleri vardır. Bunun dışında tansiyon ve kolesterol ilacı kullanan kişilerin, greyfut suyu tüketmesi önerilmemektedir.
Doktorunuza, eczacınıza veya diğer sağlık uzmanınıza, ilacınızı alırken greyfurt suyu içip içemeyeceğinizi sorun. Greyfurt suyunun ilacınızı etkileyip etkilemediğini öğrenmek için reçeteli ilacınızla birlikte gelen ilaç kılavuzunu veya hasta bilgi sayfasını okuyun.
Şunlara da göz atın;