Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
1 paket vanilya
Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri çırpın.
Sıvı yağ, süt, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
Kabartma tozunu unla karıştırıp eleyerek ekleyin.
Karışımı ikiye ayırıp bir parçasına kakaoyu ekleyip karıştırın.
26 cm çapında yuvarlak kek kalıbını margarinle yağlayın.
Kalıbın tam ortasına bir kepçe sade karışımdan dökün.
Sade karışımın tam ortasına bir kepçe kakaolu karışımdan dökün.
Bu şekilde bir sade, bir kakaolu olmak üzere kek hamuru bitene kadar devam edin.
Bu şekilde ortadan kenara doğru büyüyen bir beyaz bir kakaolu halkalar oluşacak.
Bir çubukla (örneğin çöp şiş olabilir) kenardan ortaya kadar çizin. Çiçek gibi olacak.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında (yaklaşık 45 dakika) pişirin.