Nergisgillerden soğanlı bir bitkidir. Kar doğayı beyaz bir örtü gibi örttüğü zamanlarda çiçek açabilir. Bu özelliğinden dolayı kardelen derler, kar çiçeği de denir. Dünyanın bir çok yerinde doğal olarak yetişebilir. Özellikle İngiltere, Amerika ve Doğu Akdeniz ülkelerinde yetişir.
Genelde Mart ve Nisan aylarında çiçek açar. Fakat güneşin kendini gösterdiği günlerde Ocak ve Şubat aylarında da çiçek açabilir. Yaprakları ince uzun, çiçekleri çan biçimindedir ve rengi kar gibidir, beyazdır.
Bahçe veya çevre düzenleme çalışmalarında kolaylıkla faydalanılabilir. Şöyle ki; yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Sonbahar başlarında kuytu bir yere 8-10 cm derine soğanları ekilir ve kendiliğinden çıkar.