Alışılmadık bir dolgulu biber için harika bir tarif. burada peynir, kızarmış soğan ve aromalı domuz pastırması ile doldurulur. Üstüne çırpılmış yumurta, yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok ilginç kılıyor. Bu kombinasyon hem kahvaltı hem de öğle yemeği için idealdir.
Kesilmiş biber uçları da servis yapılırken biberlerle birlikte hazırlanıp dizilebilir.