Gelincik otu nasıl kullanılır ve püf noktaları nelerdir? Şifalı bir bitki olan gelincik otu mutfakta farklı şekillerde tüketilir. Taze toplanan yaprakları yemek yapımında kullanılır. Gelincik otunun soğanla birlikte yumurtalı kavurması yapılır ve yaprakları börek benzeri hamur işlerine katılır.
Contents
- 1 Gelincik nasil pisirilir?
- 2 Gelincik çiçeği nasıl içilir?
- 3 Gelincik otu yemeği nasıl olur?
- 4 Gelincik otu salatası nasıl yapılır?
- 5 Gelincik çiçeği şurubu nasıl yapılır?
- 6 Gelincik köftesi tarifi nasıl yapılır?
- 7 Gelincik tohumu çayı nasıl yapılır?
- 8 Gelincik çiçeği içilir mi?
- 9 Gelincik otunun böreği nasıl yapılır?
- 10 Gelincik çiçeği faydaları nasıl kullanılır?
- 11 Karışık ot yemeği nasıl yapılır?
- 12 Kaz ayağı bitkisi ne işe yarar?
- 13 Tirşik bitkisi nedir?
- 14 Sirken otu ne işe yarar?
Gelincik nasil pisirilir?
Gelincik otunu mutfakta nasıl kullanırım diyenler için ufak öneriler: Gelincik otu kavurması: Gelincik otlarını temiz olana ve toprakları gidene kadar yıkayın. Daha sonra temizlenen otları ıspanak doğrar gibi doğrayın. Bir teflon tavaya bir miktar zeytinyağı ilave edin.
Gelincik çiçeği nasıl içilir?
1 litre kaynar suyun içerisine 1 yemek kaşığı gelincik çiçeği eklenir ve 15 dakika demlenmesi için bekletilir. Çay demlendikten sonra süzülür ve bir fincana koyulur. İsteğe göre şekerle tatlandırılarak içilir. Gelincik çiçeği çayı, günde en fazla 1 fincan içilmelidir.
Gelincik otu yemeği nasıl olur?
Yapılışı:
- Gelincik otlarını bol suya ıslatıp, 15 dakika kadar bekletin.
- Otları yemeklik şekilde, irice doğrayın.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavaya alın.
- Orta ateşte 2 dakika bekletin, kısık ateşe alın.
- Domates salçası ve pul biber ekleyip, bir iki çevirin.
- Gelincik otunu ve tuz ekleyin.
Gelincik otu salatası nasıl yapılır?
Yoğurtlu Gelincik Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Gelincikleri yıkayıp 2-3 parçaya bölüyoruz ve tuz ile ovuyoruz.
- Çıkan suyunu süzüp kalan otları pul biber ile karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine su ile çırpılmış yoğurdu döküyoruz.
- Doğranmış maydanozları gezdirip servise veriyoruz.
Gelincik çiçeği şurubu nasıl yapılır?
Gelincikleri bir süzgeç için alın ve güzelce yıkayıp süzün. Süzülen gelincikleri derin bir kavanoza alın. Üstüne şeker ve limon tuzunu ekleyerek karıştırın. Kavanoza tarçın kabuğu ve sıcak suyu ekleyerek tekrar karıştırın ve çiçeklerin suya rengini lezzetini vermesi için 2-3 saat kadar dinlendirin.
Gelincik köftesi tarifi nasıl yapılır?
Gelincikler güzelce yıkanır ve ince ince kıyılır. Patates,soğan ve sarımsak rendelenir. Bu karışım bir güzel yoğurulur. Öyle çok değil hemen gelincikler hafif yumuşayana kadar bir dakika kadar malzemeler iç içe geçsin diye.
Gelincik tohumu çayı nasıl yapılır?
1 Litre kaynamış suyun içine bir yemek kaşığı bitkiden eklenir, 15 dakika demlendikten sonra gün boyu tüketilir.
Gelincik çiçeği içilir mi?
Tohumlarını tüketmek veya çayını içmek; hafif ağrıları dindirebilir, baş ağrısını geçirebilir ve iyileşmeyi hızlandırabilir. Gelincik otundaki antioksidanlar ve yüksek oranlardaki linoleik asit cilt sağlığı üzerinde çok etkili olabilir.
Gelincik otunun böreği nasıl yapılır?
Derin bir kapta yumurta, süt,sıvı yağ, yoğurt,tuz ve baharatlar eklenip çırpılır. Daha sonra un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. En son peynir ve gelincik yaprağı eklenip karıştırılıp yağlanmış tepsiye döşenir. Kek hamuru kıvamında olması gerekir önceden ısıtılmış 200 ° lık fırında pişirilir.
Gelincik çiçeği faydaları nasıl kullanılır?
İşte gelincik otunun sunduğu faydalar;
- Baş ağrısı ile beraber hafif ağrıları indirme noktasında oldukça etkilidir,
- Yüksek antioksidan etkisi ile beraber cildin daha sağlıklı ve genç görünmesine imkan verir,
- Kaşıntı, egzama, cilt iltihaplanması ile beraber yanık gibi problemlere karşı kullanılabilir,
Karışık ot yemeği nasıl yapılır?
Küp lüp doğradığımız soğanı bol zeytinyağda kavuruyoruz. Üzerine yıkadığımız otları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Lezzeti daha da arttırması için tuzla birlikte bir tutam da toz şeker ekliyoruz. Soğuyan ot kavurmamızın üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis ediyoruz.
Kaz ayağı bitkisi ne işe yarar?
Ne işe yaradığını merak edenler buraya: Kazayağı otunun faydaları Antibakteriyel özellikleri sayesinde vücudu bakterilerden koruyor, bakteri kaynaklı birçok hastalığa karşı vücudu koruyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Mide sağlığını koruyor, özellikle mide kasılması/krampı yaşayanlara destek oluyor.
Tirşik bitkisi nedir?
Tirşik otu nedir? Tirşik otu farklı yörelerde tırşık, tırşik ya da trişik gibi isimlerle de anılan, yaban pancarı, zehirli pancar, gavur pancarı, yılan yastığı ve yılan pancarı olarak da bilinen bir ot. Şekil itibariyle ıspanak gibi farklı yeşil sebzelere benzetilse de taşıdığı özelliklerle tüm o bitkilerden ayrılıyor.
Sirken otu ne işe yarar?
Sirken Otu Faydaları Nelerdir?