Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Kategori: LOR PEYNİRİ GRUBU
Lor, yumuşak kıvamlı peynir altı suyunun pıhtılaştırılması ile elde edilen bir süt ürünüdür. Kısa ömürlüdür. Tuzlu veya tuzsuz olarak üretilebilir. En makbülü kaşar yapımı sırasında ortaya çıkan peynir altı suyundan elde edileniridir. Çünk kaşar yapımı sırasında peynir altı suyuna bir miktar süt yağıda geçer. Çeşitli yemeklerde, kahvaltıda ve tatlılarda kullanılır.