Panelle nohut unu: Sicilya orijinal tarifi. nohut unu ile yapılan bu börek temsil, ile birlikte arancine SICILIANE ve Sfincione PALERMO, Palermo sokak gıda mükemmel. Bu lezzetli, zengin, Sadece krep kremalı nohut unu ile yapılan, su, Tuz, maydanoz ve karabiber. Ne olmuş yani, Tamamen vegan ve glutensiz olan, veya glüten intoleransı Çölyak beslenmesi için mükemmel. birçok gibi Tariflerle nohut.
Sicilya'da, susam yumuşak topuz düzenli yemiş ve kaplıdır un nohut börek, ya da sadece biraz sıcak ile’ tuz ve limon suyu. Tabii en iyi şey Palermo pazarının Ballarò sokaklarında yürürken börek yemektir, De tavsiye edildiği gibi benim yolculuk Arap-Norman Palermo keşfetmek için Ama yemek zamanında oraya gidemez eğer, Sonra evde hazırlamak dokunur, belki benim diğer bazılarıyla birlikte Sicilya yemekleri.
Yapması gerçekten basit, denemek: üzerinde benim Kanal tüp Ayrıca bulacaksınız VIDEO TARİFİ adımı panelle nohut, Bazı hileler ile mükemmellik onları hazırlamak ve, Eğer istersen, E-posta tüm Video tarifleri almak için abone olabilirsiniz. İyi günler!
Panelle NOHUT Palermo (40 Panelle için dozlar)Bu yazdır
MALZEMELER
- 500 gram un
- 1,5 litre su
- kıyılmış maydanoz, yetecek kadar
- tuz ve biber, yetecek kadar
- Fıstık yağı kızartma için, yetecek kadar
İŞLEMLERİ
nohut Palermo börek hazırlamak, Büyük bir güveç nohut unu yerleştirmek ve yavaş yavaş soğuk su ekleyin, iyi ve hızlı bir kırbaçla dövdüğünü, Bu yüzden olarak değil oluşturmak için topaklar.
Ne zaman un ve su bir krem şekillendirme karıştırılır, tuz ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakılır: Karışım en az 30 dakika boyunca yemek gerekir. Her zaman karıştırmak ve altında, polenta gelince, Çünkü aksi takdirde saldırmak için karışım eğilimi. Uzak yanını gelmek başlar gibi, hazır olacak.
Biber ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Gerekirse, tuz ile sezon. parşömen kağıdı ile kaplı mutfak tezgahının üzerine nohut börek karışımı yayıldı, bir spatula kullanarak, en fazla 3-5 mm yükseklikte getirmek. Tamamen soğumasını bekleyin.
Karışım soğuduktan sonra,, yaklaşık 5 santimetre 6 ile dikdörtgenler içine Panelle nohut kesilmiş. bol tohum yağda börek Palermo. Sıcak servis yapın, limon bazı parçası. Afiyet olsun!
EÞLEÞTİRME: Panelle gibi bir klasik Sicilya sokak gıda, Biz iyi bir eşleştirme öneririz: , Önceden, bir şaraphane Valdobbiadene prosecco superiore Docg içinde Banda. Ve’ Yeşil elma gibi meyve ve narenciye ipuçlarıyla prosecco Brut, Ideal aperatif ve mükemmel kızarmış balık ve yumuşak krem nohut un.