Yoğurt Kaymağından Tereyağ Yapımı Video
Yoğurt Kaymağından Tereyağ Yapımı Video
Yoğurt Kaymağından Tereyağı Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:
- Yoğurt kaymağı
- Su
- Tuz
Yoğurt Kaymağından Tereyağı Nasıl Yapılır
Yoğurdunuzu evde kendiniz yapıyorsanıztereyağı yapımıda oldukça kolay bir işlemdir.
Bir tencere mayalanan yoğurdun kaymağından çok fazla tereyağı çıkmıyor. Birkaç kez mayaladığınız yoğurdun kaymağını biriktirerek buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Yeterli kaymak biriktiğinde biriken kaymakları bir cam kavanoza alın ve üzerine ılık suyu ekleyin ve çalkalayın.
10 dakika içinde yağlar ve su ayrışacak ve suyun üzerinde toplanacak.
Yağların daha hızlı katılaşması için kavanoza 3-4 parça buz ekleyin ve çalkalamaya devam edin.
Bir süre sonra yağın en üstte biriktiğini görebileceksiniz.
Bir kabın içine tülden bir süzgeç yerleştirin ve kavanozdaki karışımı süzgece dökün.
Süzgeci iki ucundan tutarak kaldırın, musluğun altına tutarak üzerine soğuk su akıtın.
Yağ bu şekilde donmuş olacak ve daha rahat alınacak.
Tereyağını uzun süre bekletecekseniz bir miktar tuz ilavesiyle yoğurun.
Bir kabın içine tuz atıp yoğurun.
Ortalama 400 gram tereyağınız hazır
Afiyetle yiyebilirsiniz.
Yoğurt Kaymağından Tereyağ Yapımı Video
Related news
Yoğurt Kaymağından Tereyağ Yapımı Video