Tüm sonuçlar gösteriliyor
Sebzelerin 3D Modelleri Flatpyramid.
Dengeli bir diyet, her şeyden önce, vücudun normal gelişimi için gerekli çeşitli besinleri içeren lezzetli, iyi hazırlanmış yiyeceklerle zamanında ve uygun şekilde organize edilmiş bir beslenmesini ifade eder. Diyette farklı sebzelerin kombinasyonu vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, her bir vitaminin ayrı ayrı asimilasyon yüzdesini artırır. Akılcı beslenmenin organizasyonunda önemli bir rol sebzelere verilir - günlük diyetin önemli ve önemli bir parçası, bir vitamin kiler, diğer organik ve mineral maddeler.
Karbonhidrat içerirler. İçlerindeki protein içeriği ete göre çok daha düşüktür ve neredeyse hiç yağ içermez. Sebzelerin temel değeri biyolojik olarak aktif maddeler içermeleridir: vitaminler (C vitamini, karoten, folik asit), mineraller, organik asitler, lif ve pektin.
V, toksinlerin insan vücudu üzerindeki etkisini azaltır. Kalp ve damar hastalıkları ve kanser riskini azaltır. Bilim adamları yeşil ve sarı sebzelerin kansere karşı yardımcı olduğunu söylüyor.
Sebzeler iştah açabilir ve sindirim bezlerinin salgılanmasını arttırabilir. Bazı sebzeler çiğ olarak yenir. Ancak en sık sebze yemek pişirmek için haşlanır, haşlanır, kızartılır veya fırınlanır. Isıl işlem sırasında (ve aynı zamanda hatalı depolama), biyolojik değerlerinin önemli ölçüde azaldığı belirtilmelidir. Ayrıca konserve, dekapaj, dekapaj, dekapaj, dondurma ve kurutma işlemlerinde kullanılır. Fermantasyon sırasında, hızlı dondurma ve dondurarak kurutma, besin maddelerinin önemli bir kısmını korur.