Orman kenarından bahçeye göç eden böğürtlen, cömert ve esnek bir kültür olarak kalırken daha da tatlı, daha büyük ve daha aromatik hale geldi. Bununla birlikte, böğürtlen ne kadar iddiasız olursa olsun, çeşitlerinin dikilmesi ve bakımı yaz sakininin bilgi ve dikkatini gerektirir..
Bu çok yıllık çalının vahşi çeşitleri genellikle sürünen bir şekle sahiptir. Uzun, dikenli sürgünleri sayesinde eski açıklıklarda, orman kenarlarında veya nehir kıyılarında geçilmesi zor çalılıklar oluştururlar. Günümüzde yetiştirilen bitkiler ve bunlara dayalı olarak elde edilen çeşitler, ahududuya benzeyen hem sürünen hem de dik olabilir..
Bahçe böğürtlenlerinin dikim ve bakımının özellikleri, çalının yapısına ve iklim koşullarına bağlıdır. Böğürtlen dikmek nasıl ve ne zaman daha iyidir? Bu meyveyi farklı bölgelerde yetiştirmenin incelikleri nelerdir??
İlkbaharda böğürtlen fidanı dikimi
Diğer meyve mahsullerinin iki ekim tarihi varsa, sonbahar ve ilkbahar, o zaman böğürtlen, toprak iyice ısındığında ilkbaharda ekilir ve hiçbir şey bitkilerin iklimlendirilmesine müdahale etmez..
Sonbahardan beri, gevşek, iyi drene edilmiş toprağı olan güneşli, rüzgardan korunan bir alan seçilir. Sürünen böğürtlen çeşitleri için veya “böğürtlen” olarak adlandırıldığı gibi, sürgünlerin ve yumurtalıkların güneş tarafından ısıtılacağı güney veya batı tarafına bakan bir eğim uygun olabilir. Dik çeşitler rüzgardan daha az etkilenir, ancak tıpkı toprağa bitişik bitkiler gibi, özellikle Sibirya’da böğürtlen dikerken ve bakım yaparken, kışa çok dayanıklı değildirler. Bu nedenle, başlangıçta, meyveyi dondan koruyarak koruma olasılığını sağlamak daha iyidir..
Böğürtlen toprak verimliliği konusunda çok talepkar olmasa da organik madde ve mineral bileşenlerce zengin topraklarda daha iyi meyve verir ve daha büyük meyveler verir..
Bu nedenle, dikim çukurları ve hendekler önceden hazırlanır, alt tabakayı her bir metre alan için doldurur:
- 10 kg humus veya çürümüş gübre;
- 25 gram potasyum tuzları;
- 15 gram süperfosfat.
Gerekirse, asit seviyesini optimum pH 6’ya getirmek için toprağa toprak gevşetici kum ve dolomit unu eklenir. Sonbahardan itibaren çok yıllık ve rizomlu yabani otlarla savaşılır, zararlıların ve patojenlerin kış uykusuna yatabileceği bitki artıkları uzaklaştırılır..
İlkbaharda, ekim yapılırken, sürünen çeşitlerin böğürtlen fideleri, sıralar arasında aynı veya daha fazla boşluk bırakarak birbirinden 2 – 2,5 metre mesafeye yerleştirilir. Yoğun, dik gövdeli gür bitkiler için farklı bir şema kullanılır. Çelikler arasında 80-100 cm ara verilmeli ve sıra arası 2 metre genişliğe kadar olmalıdır..
Büyüme tomurcukları toprak yüzeyinin altında 3-6 cm derinlikte olmalıdır.Hayatta kalma oranını hızlandırmak ve böğürtlenlerin bakımını kolaylaştırmak için, dikim sırasında fidelerin köklerini yaymak ve su serpmek önemlidir. Daha sonra toprak turba, humus, kesilmiş ot, saman veya diğer malzemelerle malçlanır..
Fideler çok uzunsa 20 cm’ye kısaltılmalı, genç bitkiyi zayıflatan meyve dalları budanmalıdır. Bu önlem, bitkinin fazladan enerji harcamamasını, hızla iklime alışmasını ve büyümeye başlamasını sağlayacaktır..
İlkbaharda böğürtlen için daha fazla bakım, dikimlerin dikkatlice, 10-12 cm’den fazla olmayan bir derinliğe kadar sulanmasını, toprağı gevşetmeyi ve ayıklamayı içerir. İlk yılda, meyve mahsul vermeyecek, ancak iki yaşındaki meyve sürgünleri ortaya çıktığında tüm işler karşılığını verecek..
Böğürtlen için dış mekan bakımı
Tüm yeşil bitkiler için zorunlu olan sulama, gübreleme ve ayıklamaya ek olarak, böğürtlen yetiştirirken budama ve destek çalıları da bulunur..
Bahçeye böğürtlen ekimi sürünen bitkilerden oluşuyorsa, meyve vermesi ve aktif büyümesi için desteğe ihtiyaç duyulacaktır. Berry çalıları için kafes, aralarında birkaç sıra tel gerilmiş güçlü direklerden yapılmıştır. Daha şimdiden renklenmeye başlayan ve bu yıl meyve verecek olan kamçılar üst kata bağlı. Yeni büyüme veya değiştirme sürgünlerinin gövdeleri aşağıdaki kafese yönlendirilir, böylece bitkinin tüm bölümleri sipariş edilir, ışık ve hava alır.
Sibirya’da ve meyve bahçeciliği için zor olan diğer bölgelerde böğürtlen yetiştirirken, kirpikler çalının ortasından yayılan bir tel boyunca yönlendirilir ve güçlü, ancak yüksek olmayan sütunlara sabitlenir. Bu, meyveyi soğuk rüzgardan “saklamanıza” ve hatta donma tehdidi geçene kadar dokunmamış malzeme ile örtmenize izin verir..
Dik böğürtlen çalılarının bakımı daha kolaydır. Güçlü gövdelerinin ek desteğe ihtiyacı yoktur, ancak bir hasat elde etmek için genç sürgünlerin sıkıştırılması gerekir. Yetiştirme çeşidine ve bölgesine bağlı olarak, çalıya zorlayarak 100 ila 180 cm yükseklikte kesilirler. 50 cm uzunluğa ulaştığında yanal işlemler de kesilir.
Görünen bakım kolaylığına rağmen, Urallarda ve doğuda böğürtlen ekerken, yaz sakinleri bu tür bitkileri kış için barındırmanın çok zor olduğu gerçeğiyle karşı karşıya kalmaktadır. Bush ile başa çıkmak için:
- önceden, sürgünlere bir yük asılır, onlara yere eğilmeyi “öğretir”;
- çalıyı biraz kazarlar ve ilkbahara kadar zorla bırakırlar.
Bu formda, bitki mevcut herhangi bir yapay veya doğal malzeme ile kaplanabilir. Kültür çok nadiren ısınmaya maruz kalır, bu nedenle Leningrad Bölgesi’ne böğürtlen ekerken ve onlara bakarken, bir ladin dalı veya saman tabakasının altındaki gövdelere zarar vermekten korkmamalısınız. Ancak ortaya çıkan sert kabuk veya donlarda kar olmaması, ekimlere önemli zararlar verebilir..
Soğuk havalarda soğuktan korunmak için kullanılan dokusuz kumaş, yaz aylarında meyveleri yanıklardan kurtarmaya ve tatlı, acısız tadını korumaya yardımcı olacaktır..
Dikimden sonra bahçe böğürtlenlerinin sulanması ve beslenmesi
Ahududu ve böğürtlen benzerliği nedeniyle, parçalar aynı bakım tekniklerini kullanır. Ancak kültürlerin önemli farklılıkları vardır. Örneğin, bahçe böğürtlenlerinin kök sistemi daha derinde bulunur, bu nedenle çalılar kuraklıktan daha az etkilenir ve uygun iklim koşullarında sulama olmadan bile meyve verebilir. Ancak, çalının bakımının yoluna girmesine izin vererek, mükemmel tada sahip büyük meyveler elde etmeniz pek olası değildir..
Böğürtlen, özellikle genç olanlar, büyüme mevsimi boyunca sulanmalıdır. En önemlisi, bitkinin yedek sürgünlerin oluşumu ve meyvelerin doldurulması sırasında suya ihtiyacı vardır..
Üst pansuman olmadan böğürtlen yetiştirmek imkansızdır. İlkbaharda böğürtlen bakımında metrekareye 20 gram oranında azotlu gübre ve 4 kg organik katkı maddesi uygulaması yer alır. Aynı zamanda veya yazın ilk yarısında, dut potasyum, 40 gram, fosfor, metre başına 50 gram ile gübrelenir. Gübre veya humus kullanılmadığı takdirde mineral katkılar kullanılır. Granül gübreler nemli toprağa gömülür ve sıvı formülasyonların tanıtımı sulama ile birleştirilir..
Malç, nemi korumaya ve toprağı kabuklanmaya karşı korumaya yardımcı olacaktır. Toprağın birkaç ayıklanmasını ve gevşetilmesini değiştirerek yaz sakininin çamurunu kurtaracak.
Açık alanda dikim ve bakım yaparken böğürtlen budama
Böğürtlen çalılarının budaması birkaç aşamada gerçekleştirilir ve teknolojisi, yetiştirilen çeşide bağlı olarak değişir. İlkbaharda böğürtlen bakımı yaparken, dondan etkilenen ölü, kısaltılmış veya kesilmiş gövdeleri çıkarmak zorunludur..
Genç, henüz meyve vermeyen böğürtlen çalıları budanır:
- Mayıs ayında sürgünlerin üst kısımlarını birkaç santimetre kısaltmak;
- yaz ortasında, 40-50 cm uzunluğa ulaşan yan sürgünlerin üst kısımlarının çıkarılması;
- yaz aylarında, gelecek yıl ilk hasadı verecek olan en güçlü 5-10 gövde hariç, tüm zayıf sürgünler kök altındadır..
Kışa sığınmadan önce, yeni ortaya çıkan kök sürgünlerini çıkarmaya devam etmeniz gerekir. Olgunlaşmak için zamanları olmayacak, ancak sadece çalıdan kışlamak için gerekli gücü alacaklar..
Kuzey bölgelerinde, örneğin Sibirya, Başkurtya, Urallarda ve ülkenin kuzey-batısında, açık alanda böğürtlen dikerken ve bakım yaparken, uzun bir büyüme mevsimi olan bir bitkinin büyümesine yardımcı olan budamadır. bir yumurtalık oluştur ve bir mahsul ver.
Bunun için dik bitkilerde ilk sağlıklı tomurcuk üzerinden meyve veren sürgünler kesilir, sürünen çeşitlerde ise sadece 3-4 tomurcuk kalır. Çalıların sıhhi budamasını yaptığınızdan ve kök sürgünlerini sürekli olarak çıkardığınızdan emin olun. Meyveli sürgünler, çilek toplama kesim alanından çıkarılır ve kışın değiştirilmesi için en fazla 4 dik ve 3 sürünen gövde bırakılır. Eylül ayından itibaren, kışın gelmesiyle birlikte sadece yalıtmakla kalmayıp aynı zamanda karla kaplayan sürgünler bükülmeye başlar..