KAHVALTILIK KREP BÖREK
MALZEMELER:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- tuz
içi için:
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1,5 su bardağı peynir maydanozlu karışım
YAPILIŞI:
Yumurtaları cam bir kaba kıralım.
Yumurtaların üzerine unu ve sütü döküp pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Krep karışımına damak tadımıza göre tuzunu ekleyelim.
Krep içine koymak için iç malzemesini hazırlayalım.
İç malzemesi için kaşarı rendeleyip kullanırsanız daha güzel olacaktır.
Krep tavasını ocağa alıp ısıtalım.
Krep tavasına çok az yağ dökelim fazla yağı havlu peçete ile alalım.
Krep hamurundan bir kepçe alalım ve tavaya dökelim.
Krepi tavanın her tarafına yayalım ve arkalı önlü pişirelim.
Tüm krep malzemesi bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Yapılan kreplerin ortasına hazırladığımız peynirli iç karışımından koyalım ve ilk karşılıklı kapatalım dört tarafını da kapatalım.
Tüm krepi bu şekilde dikdörtgen şeklinde kapatalım.
Tavaya krepleri kızartmak için yağ koyalım ve krepleri arkalı önlü kızartalım.
Sabah kahvaltılarında muhteşem sunumlu bir krep börek olacaktır.
Afiyet olsun.♥