Tavada Tam Ölçü Künefe TarifiCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
8servings
15minutes
20minutes
Malzemeler
Künefe için;
400 gram kadayıf
120 gram tereyağı (8,5 yemek kaşığı)
250 gram tuzsuz künefe peyniri ya da kaşar peyniri
Şerbeti için;
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
2 su bardağı toz şeker
Tavayı yağlamak için;
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için;
Toz antep fıstığı
Dondurma
Yapılışı
- Şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye alalım. Şerbeti kaynatalım ve soğuması için bekletelim.
- Erittiğimiz tereyağı ayırdığımız kadayıfların üzerine dökelim. Kadayıflarının hepsinin yağa bulanmasını sağlayalım.
- Tavaya tereyağı alıp eritelim. Kadayıfın yarısını tavanın tabanına serelim.
- Kadayıfın üzerine künefe peynirini serelim. Kadayıfın diğer yarısını peynirin üzerine alalım ve elimizle bastırarak sıkıştıralım.
- Tavayı ocağa alalım. Orta harlı ateşte kapağını kapalı kontrollü olarak çevirerek pişirelim. Sıcak künefenin üzerine soğuyan şerbeti dökelim.
- Şerbeti çektikten sonra antep fıstığı ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için pratiktatlar_ TikTok kanalına teşekkür ederiz.