Veganlar her gün zorlu yiyecek seçenekleriyle karşı karşıya kalıyor. Çoğu zaman insanlar bir şeyleri hafife alıyor gibi görünüyor. Sizin için zahmetsiz olan şey, vegan için üstesinden gelinmesi zor bir engel olabilir. Büyük marketlerin vegan pazarının büyüyen büyümesini tanımaya başlamasıyla birlikte, işler kolaylaşıyor ama hala veganlara özgü bazı engeller var.
En büyüklerinden biri “hızlı ve kolay tatlılar.” Vegan olmayanlar, hızlı bir tatlı hazırlama konusunda çok çeşitli seçeneklere sahiptir. Kurabiyeler, kekler ve turtalar, insanların satın alması için hazırdır. Sıkıntısı olan herkes partiden dakikalar önce yerel bir mağazaya koşabilir ve hızlı bir tatlıyla geri dönebilir. Veganlar aynı lükse sahip değil çünkü bu ürünlerin çoğu tereyağı, yumurta, krema vb.
Tatlılar söz konusu olduğunda veganlar daha yaratıcı olmalı. Bence iki şey bu konuda yardımcı olacak ve hayatınızı biraz daha kolaylaştırabilir:
Meyve ve Meyveler: Meyveler ve meyveler elbette vegandır ve uygun fiyatlara hazırdır. Elinizde her zaman iyi bir seçim varsa, tatlılarınızı onlarla tamamlayabilirsiniz. Arkadaşım harika bir vegan kek alıyor ve üstüne taze meyve koyuyor. Hayatınızdaki etoburları bile rahatlatacak hızlı ve lezzetli bir ikramdır. Daha kötü bir sürpriz için, meyvelerinizi ve meyvelerinizi biraz şeker ve seçtiğiniz damıtılmış bir ruhla yumuşatın. Grand Marnier en sevdiğim seçeneklerden biri. Meyveleri şeker ve likörle karıştırın ve yarım saat bekletin. Yum.
Nutri Whip: Nutri Whip vegan! İnanması zor biliyorum ama çoğunlukla yağ bazlı, gerçek krem değil. Sağlıklı bir besin mi bilmiyorum ama vegan. Herkes ara sıra kendini şımartmayı sever, bu yüzden tatlılarına biraz “çırpılmış krema” eklemekten daha iyi bir yol olabilir. Eksik olan tek şey gerçek krema. Nutriwhip, Vegan sertifikasına sahip değil – ve neden olduğundan emin değilim, ancak merkez ofislerine yapılan basit bir telefon görüşmesi, gerçekten vegan olduğunu doğruladı, bu yüzden keyfini çıkarın! Gerçek bir muamele için yumuşatılmış meyvelerinizle eşleştirin.
Veganlar kesinlikle daha yaratıcı olmalı, ancak hızlı ve kolay düzeltmeler var. Umarım yukarıdaki ipuçları tatlılarınızı bir sonraki seviyeye taşımanıza yardımcı olur.