Giriş
Diyetimizin çok önemli bir bileşeni olduğu için ülkenin her yerinden insanlar chana’yı farklı şekillerde yerler. Her Hint evinde çorba, salata ve diğer yan yemekler yapmak için temel bir bileşen olarak siyah chana bulunur. Proteinler, lifler ve karbonhidratlarla yüklü olduğu için normal diyetinizin harika bir tamamlayıcısıdır.
Diğer birçok yemek ve malzeme, çatlak tadı ve kumlu dokusuyla iyi gider.
Chana veya Nohut, zengin bir vitamin, mineral ve lif kaynağı oldukları için kilo kontrolüne, sindirimi iyileştirmeye ve hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Bu fasulye, protein açısından zengindir ve birçok vejetaryen ve vegan öğünde harika bir et ikamesidir.
Burada, diyetinize siyah chana eklemek için bilmeniz gereken bazı sağlık yararları konusunda size yardımcı oluyoruz.
Black Chana’nın bazı sağlık yararları
kilo kaybı için
Siyah chana, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan ve sindirmek için daha fazla zaman gerektiren çok miktarda lif içerir. Tokluk hissi, daha az yemeyi teşvik eder ve bu da sağlıklı bir kiloya yol açabilir.
Böyle bir durumda, özellikle de egzersiz yapıyorsanız, kilo verme olasılığınız çok yüksektir. Ayrıca nohudun yüksek protein ve lif içeriği kilo vermeye yardımcı olur. Her iki besin de sindiriminizin daha uzun sürmesine neden olur ve daha tok hissetmenize yardımcı olur.
Kalp sağlığını destekler
B vitamini, lif, selenyum, demir ve magnezyum, nohutta bol miktarda bulunan ve kalp sağlığını destekleyen besinlerdir. Sadece kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda diyet lifi de kalp hastalığı geliştirme şansını azaltır. Bir çalışma ayrıca nohutta bulunan çözünür lifin kötü kolesterol ve trigliseritleri düşürerek kalp hastalığı riskini azalttığını göstermiştir.
Kemik sağlığını iyileştirir
Demir, magnezyum ve kalsiyum, sağlıklı, güçlü bir kemik yapısını destekleyen temel besinlerin tümü nohutta bulunur. Onları diyetinize sıklıkla dahil etmek, osteoporozdan kaçınmak için harika bir stratejidir. Bununla birlikte, önce tüm fitatlarını bir gece suda bekleterek çıkardığınızdan emin olmalısınız. Nohuttaki kalsiyum, fitatlar nedeniyle vücudunuz tarafından emilmeyebilir.
Sindirim sağlığını artırır
Nohut, özellikle çözünür lif olmak üzere harika bir lif kaynağıdır. Bağırsaklarınızdaki yararlı bakterilerin büyümesini teşvik etmenin yanı sıra, çözünür lif, sağlıksız bakteri aşırı büyümesinden kaçınmanıza yardımcı olabilir. Araştırmalara göre, lif açısından yüksek bir diyet yemek, kolorektal kanser de dahil olmak üzere sindirim sorunlarına yakalanma riskinizi azaltır. Ek olarak, sağlıklı bağırsak fonksiyonunu ve düzenli bağırsak hareketlerini destekler.
diyabeti kontrol eder
Nohut, yavaş sindirilen güçlü amiloz ile düşük glisemik yüke ve daha az glisemik indekse sahiptir. Bu elementler, kandaki genel şekeri koruyarak tip 2 diyabette yardımcı olabilecek kan şekeri ve glikoz konsantrasyonlarında beklenmedik artışlardan kaçınmaya yardımcı olur.
Nohut, yüksek lif içeriği düşük kan şekeri seviyeleri ile ilişkili olduğundan diyabet hastaları için idealdir. Bu baklagil önemli bir protein kaynağıdır ve bu da onu şeker hastaları için ideal bir besin haline getirir.
Son düşünceler
Yüksek besin değeri nedeniyle, nohut veya siyah chana normal beslenmeyi büyük ölçüde tamamlayabilir. Çeşitli vitamin ve minerallerin yanı sıra makul miktarda kaloriye sahiptir.
Ek olarak, çok fazla protein ve lif içerirler. Atıştırmalık olarak siyah chana veya nohutları kavurarak başlayın veya bunları bir salataya ekleyin. Bunlar, siyah chana yemenin bazı çok önemli faydalarıydı.
Ayrıca koruyucu sağlık kontrollerinden de geçmelisiniz. Bu sağlık kontrolleri, sağlığınız hakkında eksiksiz bir rapor sunarak, sağlığınızı iyileştirmek ve birçok rahatsızlığı uzak tutmak için gerekli ihtiyati tedbirleri almanıza olanak tanır.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Q Siyah chana neye iyi gelir?
B6, C, folat, niasin, tiamin ve riboflavin gibi vitaminlerin yanı sıra manganez, fosfor, demir ve bakır gibi harika bir mineral kaynağıdır. Kala Chana’daki besin bolluğu diyabetin düzenlenmesine, kas büyümesinin desteklenmesine ve saç, cilt ve tırnak sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur.
Q Her gün chana yemenin faydaları nelerdir?
- Besinlerle dolu
- Tok hissetmenizi sağlayabilir.
- Bitkisel protein açısından zengindir.
- Kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilir
Q Kala chana yemek için en iyi zaman nedir?
Siyah leblebi tüketmek için en uygun zaman kahvaltıdır.
Q Chana göbek yağını arttırır mı?
Uzmanlara göre, günde bir porsiyon nohut veya diğer bakliyatlar bile kilo vermeye ve göbek yağını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, dolgunluğu destekleyen Kala Chana veya siyah nohutun yüksek diyet lifi içeriğinden kaynaklanmaktadır.
!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;
n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,
document,'script','
fbq('init', '1713453968920369' ); fbq('track', 'PageView');
Kaynak : https://blog.healthians.com/from-iron-to-protein-5-amazing-health-benefits-of-black-chana/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=from-iron-to-protein-5-amazing-health-benefits-of-black-chana