Yumurtayı iyice çırpıp unlu ekleyip biraz daha çırpılır. Baharatlar, rendelenip suyu sıkılmış kabaklar, küçük doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotu eklenerek karıştırılır. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alınır, kabak karışımından bir kaşık dökülür. Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alınır. Afiyet olsun.
Sebze yemeyenler için köfte tadında sebze yemeği dilerseniz Patates,havuçta ekleyebilirsiniz.