Beriberi hakkında bilmeniz gereken her şey
Beriberi, bir kişide tiamin veya B-1 vitamini eksikliği olduğunda ortaya çıkabilen bir hastalıktır. Bu besleyicideki ciddi bir eksiklik, sinir sistemi ve kalpte kalıcı hasara neden olabilir.
Beriberi kelimesi, şiddetli ve hatta yaşamı tehdit eden semptomlara neden olabileceğinden, Sinhala'da "aşırı zayıflık" anlamına gelen bir kelimeden gelmektedir.
Bu yazıda nedenleri, semptomları ve tedavisi dahil olmak üzere beriberi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Beriberi nedir?
Alkolü kötüye kullanan bir kişi tiamin eksikliği geliştirebilir.
Beriberi, bir kişide ciddi bir tiamin eksikliği varsa gelişen ciddi ve potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir durumdur.
Tiamin, insanların diyet yoluyla elde ettikleri temel bir besindir. Aşağıdakiler dahil birçok bedensel işlevde rol oynar:
- karbonhidratı parçalamak
- kas kasılması
- sinir hücrelerinde iletim
- glikoz oluşturmak
- sindirime yardımcı olan asitler yaratmak
Ciddi bir tiamin eksikliği, vücudun bu işlevleri düzgün bir şekilde yerine getirmesini engelleyebilir.
Beriberi'yi tehlikeli kılan şeylerden biri de tiaminin vücutta tükenmesinin uzun sürmemesidir. Eksikliği olan kişilerde vücuttaki tiamin depolarını 2-3 hafta gibi kısa bir sürede tüketmek mümkündür.
Beriberi'nin iki ana biçimi vardır:
- Esas olarak kardiyovasküler sistemi etkileyen ıslak beriberi, dokularda zayıf dolaşım ve sıvı birikmesine neden olur.
- Esas olarak sinir sistemini etkileyen kuru beriberi, sinirlerin dejenerasyonuna yol açar. Dejenerasyon tipik olarak bacaklarda ve kollarda başlar ve kas atrofisine ve refleks kaybına yol açabilir.
Nedenleri
Beriberi'nin önde gelen nedeni ya tiamin bakımından düşük bir diyet ya da vücudun tiamini işleme yeteneğini sınırlayan bir sorundur.
Beriberi, gelişmiş ülkelerde nadirdir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, ekmek ve tahıllar gibi insanların her gün yediği birçok gıda, tiamin ile güçlendirilmiştir. Bu yiyecekleri yemek çoğu durumda bir eksikliği önlemek için yeterli olmalıdır.
Bu gıdalara kolay erişime sahip gelişmiş ülkelerde beriberi'nin temel nedeni alkol kullanım bozukluğudur.
Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı, alkolü kötüye kullananların% 80'inin tiamin eksikliği geliştireceğini tahmin ediyor. Alkol, vücudun tiamini işlemesini ve emmesini zorlaştırır.
Bebeklerde içtikleri anne sütünün tiamin eksikliği varsa veya sadece bu vitamin olmadan mama içiyorlarsa beriberi gelişebilir.
Vakaların çoğu bilinen bir aile bağlantısı olmadan ortaya çıksa da, genetik beriberi adı verilen nadir bir durum vücudun gıdalardan vitamini emme yeteneğini engelleyebilir.
Beriberi riski daha yüksek olabilecek diğer kişiler şunları içerir:
- daha yaşlı yetişkinler
- diyabetli insanlar
- HIV'li insanlar
- bariatrik cerrahi geçirmiş kişiler
Semptomlar
Nefes darlığı ıslak beriberi belirtisi olabilir.
Beriberi semptomları, türüne göre değişiklik gösterebilir.
Islak beriberi semptomları şunları içerir:
- artan kalp atış hızı
- şiddetli enerji eksikliği veya sürekli yorgunluk
- nefes darlığı
- nefes darlığı nedeniyle geceleri uyanmak
- bacaklarda ve ayaklarda şişme
Kuru beriberi semptomları şunları içerir:
- genel ağrı ve vücut ağrıları
- kusma
- yürümede zorluk
- bilinç bulanıklığı, konfüzyon
- ellerde veya ayaklarda uyuşma
- alt bacaklarda felç
Nadiren aşırı eksiklik vakalarında beriberi, Wernicke-Korsakoff sendromu adı verilen bir duruma yol açabilir. Bu sendrom, şiddetli tiamin eksikliğinden kaynaklanan bir beyin hasarı şeklidir.
Wernicke-Korsakoff sendromlu bir kişi, aşağıdakiler de dahil olmak üzere başka semptomlar yaşayabilir:
- hafıza kaybı veya yeni anılar oluşturamama
- genel kafa karışıklığı
- hızlı göz hareketi
- istemsiz göz hareketi
- bulanık veya çift görme
- kas koordinasyonu kaybı
- halüsinasyonlar
Teşhis
Doktorlar, beriberi tanısı koymak için bir kişinin kan dolaşımındaki tiamin düzeylerini ölçmeye yardımcı olmak için hem kan hem de idrar testlerine güvenirler.
Ayrıca diğer nörolojik hasar belirtilerini veya kalp ile ilgili sorunları kontrol etmek için fiziksel bir muayene yapacaklar.
Nörolojik hasar belirtileri yürüme veya dengede kalma zorluğu, koordinasyon eksikliği ve zayıf refleksleri içerebilir.
Doktor ayrıca bir kişinin kalp atış hızını ve nefes alma hızını kontrol edecek ve alt ekstremitelerde kalp problemlerine işaret edebilecek şişlik arayacaktır.
Tedavi
Beriberi tedavisinin amacı vücuttaki tiamin seviyelerini artırmaktır. Doktorlar, bir kişinin genel sağlığına bağlı olarak bu tiamini vermek için oral takviyeler veya enjeksiyonlar önerebilir. Ayrıca tedaviyi desteklemek için başka takviyeler almayı da önerebilirler.
Tedavi sırasında doktorlar, kişinin tiamin düzeylerini normale dönene kadar kontrol etmek için düzenli kan testleri isteyebilir. Bir kişinin, beriberi'nin tekrar oluşmamasını sağlamak için daha düşük bir dozda tiamin takviyeleri almaya devam etmesi veya tedaviden sonra diyetinde değişiklik yapması gerekebilir.
Bir doktor, kalıcı sinir veya kalp hasarı gibi beriberi'den kaynaklanan herhangi bir komplikasyonu da tedavi edebilir.
Erken tedavi ile beriberi nedeniyle kalp ve sinir sisteminde meydana gelen hasar geri döndürülebilir. Bir kişinin daha uzun süredir eksikliği varsa, tedaviden sonra bile bazı semptomlar kalabilir.
Önleme
Fasulye ve baklagiller doğal olarak tiamin içerir.
Beriberi önlemek, kişinin diyetinde yeterince tiamin tüketmesini gerektirir.
Tipik olarak, bütün gıdalara odaklanan sağlıklı, dengeli bir diyet yiyen bir kişinin tiamin eksikliği konusunda endişelenmesine gerek yoktur. Doğal olarak tiamin içeren yiyecekler şunları içerir:
- et
- fındık ve tohumlar
- fasulye ve baklagiller
- Deniz ürünleri
- Süt Ürünleri
Ayrıca üreticilerin tiamin de dahil olmak üzere vitaminlerle takviye ettiği ekmek, kahvaltılık gevrekler ve unlu mamuller gibi pek çok yiyecek vardır.
Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı, ABD'deki insanların önerilen günlük tiamin alımına ulaşmasının en yaygın yolu, zenginleştirilmiş ekmek ve tahıllar yemektir.
Hamile veya emziren kadınlar tiamin tüketimine çok dikkat etmelidir. Ek olarak, bir bebeği beslemek için mama kullanan herkes, yeterli miktarda tiamin içerip içermediğini kontrol etmelidir.
Aşırı alkol tüketimi beriberi için bir risk faktörüdür. Daha az alkol içmek, tiamini vücut için daha erişilebilir hale getirerek beriberi riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Çok fazla alkol alan bir kişi, bir B-1 vitamini veya B vitamini kompleksi takviyesi almayı da düşünebilir.
Görünüm
Beriberi semptomları yaşayan herkes, mümkün olan en kısa sürede doktoruyla konuşmalıdır.
Tedavi edilmediğinde beriberi, kalp yetmezliği veya sinir sisteminde bozulma riski nedeniyle yaşamı tehdit edebilir.
Tedavi ile bu rahatsızlığı olan insanlar için görünüm çok daha iyi. Çoğu durumda, kalp ve sinir sistemindeki hasar erken müdahale ile geri döndürülebilir. Bununla birlikte, bazı insanlar başarılı bir tedaviden sonra bile uzun süreli semptomlar yaşayabilir.
Eksiklik Wernicke-Korsakoff sendromuna yol açarsa, bu durumun neden olduğu beyin hasarı genellikle kalıcı olduğundan, kişinin görüşü zayıf olabilir.
Önleme, beriberi'den kaçınmanın en iyi yoludur ve sağlıklı, dengeli beslenmekle başlar. Ekmek ve tahıllar gibi güçlendirilmiş gıdalara erişim, bir kişinin beriberi alma olasılığını önemli ölçüde azaltabilir.