MALZEMELER
- 3 litre süt
- 12 adet güllaç yaprağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı ceviz içi
- 1 paket vanilin
- 4 yemek kaşığı toz antep fıstığı
- 4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
HAZIRLANIŞI
- Güllaç yaparken süt , toz şekerimizi ve vanilini derin bir tencereye alıyoruz ve toz şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kaynatmadan süt elimizi hafif yakacak kıvama geldiğinde ocaktan alıyoruz.
- Daha sonra 2 su bardağı cevizi bıçak ile küçük parçalara bölelim.
- Güllacı hazırlayacağımız kabın içine bir kepçe ılık süt ekleyelim ve kabın büyüklüğüne göre böldüğümüz güllaç yapraklarının parlak yüzeyleri üste bakacak şekilde yerleştirelim.
- Güllaç yapraklarının tamamının ıslandığından emin olalım ve takribi 5 dakika kadar bekletelim.
- Ardından doğradığımız cevizleri bolca dökelim ve diğer güllaç yapraklarını ıslatalım üzerine serelim.
- Buzdolabında en az 2 saat kadar bekletelim sonra eşit dilimlere bölelim.
- Üstüne dövülmüş ceviz , toz antep fıstığı ve çilek veya vişne vb. meyve ile süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
Daha Fazla Tarifler İçin:https://bolkepcem.com/category/sutlu-tatlilar/