Bağırsak kanserinden koruyan besinlerin açıklandığı makalede 833 hastadan edinilen veriler, bir diğer 833 sağlıklı kişiden alınan bilgilerle karşılaştırıldı. Çinli bilim insanları, tüketilen besinlerin kanser hastalığının oluşumunda büyük etki ettiğini gözlemledi.
Yayımlanan makalede uzmanlar, sarımsak, soğan ve pırasa tüketiminin kalın bağırsak kanserinin oluşmasındaki riskleri azaltabileceği sonucuna vardı.
Ayrıca uzmanlar, bol miktarlarda soğan tüketen kişilerde, kolorektal kanser gelişim olasılığının bu gıdayı nispeten daha az tüketenlere kıyasla yüzde 79 daha düşük olduğunu tespit etti.
Araştırmada, sarımsak, soğan ve pırasada kalın bağırsaktaki kötü huylu tümörün gelişim riskini azaltmaya yardım eden bileşenlerin olduğu sonucuna varıldı.