Çin usulu derken sanırım kesimden dolayı yoksa içinde bilmediğimiz bir şey yok.
Ben de kendime görev edindim bunu evde yapmayı, yaptım da, bayıla bayıla yedik, tamam orada yapılana çok benzemedi ama ben bir yolunu bulucam, gderek o tada ulaşmayı düşünüyorum.Ama böyle de çok güzel.
Lazım gerekenler:
Malzemelerin sadece adını veriyorum, siz neyi ne kadar seviyorsanız miktarı kendiniz ayarlayın bence -ki ben yarım paket spagetti ile yaptım.-
Mantar
Tavuk göğsü (200-300gr yeterli olur)
Havuç
Kabak
Kırmızı biber
Yeşil biber
1 kutu krema ( ben krema çok olasın, kalorili olur diye, yarım paket kullandım ama yarım su bardağı süt ekledim)
Soya sosu- tuz- karabiber- köri - kekik
Yarım paket spagetti
Nasıl yaptığımıza gelince:
Öncelikle söyleyeyim hepsi ince uzun doğranacak, çin usulü böyleymiş.
Önce mantarı suyunu çekene kadar pişirdim, sonra tavukları ekledim.Onlar da sularını çekince diğer sebzeleri de ekleyim, güzelce soteledim.Pişmeye yakın soya sosunu, biraz sonra da kremayı ekledim.Bir süre piştikten sonra baharatları da ekleyip ocağı kapatıyoruz.
Yaşasın spagetti!