Yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıkları ile meme kanseri arasında bir ilişki olduğu bilinmektedir. Obezite ve diyabetin de insülin vb büyümeyi faktörleri ile kanserle bağlantısı vardır. Bu nedenle diyetle kan şekerini dengede tutmak tip-2 diyabetle birlikte meme kanserini önlemeye yardımcı olmaktadır.
Akşam yemeğini erken yiyip, sabah kahvaltısına kadar bütün gece aç kalmanın çeşitli sağlık faydaları olduğu bilinmekte idi. Araştırmalara göre akşam geç saatte tüketilen kalorilerin gece açlık süresini azalttığını ve bunun da meme kanserini biyolojik olarak etkilediği sonucuna varılmıştır.
Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi verilerinin kullanıldığı bir araştırmada 2.650 kadına dair veriler kullanılmıştır. Günlük kalorilerinin büyük bir kısmını akşamları alan kadınlarda daha yüksek seviyede C-reaktif protein ( CRP ) seviyesi tespit edilmiştir. Alınan kalorileri oranındaki her yüzde 10'luk artış için CRP'de yüzde 3'lük bir artış görülmüştür.
Bazı öğünleri atlayarak aç kalma ve akşam yemeğini erkene çekerek gece daha uzun süre aç kalmanın inflamasyonu azaltmaya da yardımcı olabildiği çalışmaların sonucunda düşünülmektedir.
Meme kanseri tanısı olan kadınlarda gece açlık süresinin önemini belirten bir çalışma:
Bu çalışmada 2.413 meme kanserli kadından 1-4 yıl süresince beslenme verileri toplanmıştır. Kişi başı gece açlık süresi ortalama 12.5 saat olarak kaydedilmiştir. 13 saatten fazla ve az aç kalanlar olarak ayrılmışlar. 7 yıl boyunca takip altına alınan bu kadınlarda 13 saatten az aç kalanlarda meme kanseri hastalık tekrarı (nüks) %36 artış riski ile ilişkilendirilmiştir.
Bu araştırmalar sonuç olarak ne ifade ediyor?
- Vücudun iyileşme ve tamiri için vücudun depolanmış glikojeni enerji için parçaladığı katabolik evrenin uzun tutulması gerekmektedir.
- Glikojen depoları azaldıkça vücut enerji için daha fazla yağ asidi kullanmaya başlar. Bu sayede vücut hasar gören hücrelerin bakım ve onarımı yapılır, vücut stres direncini oluşturur.
- Uzun süreli açlık (birkaç gün) ile insülin ve IGF-1 sinyal yollarının aktivitesi azalır, böylelikle iltihaplanma (inflamasyon) azalır, kan basıncı düşmeye ve insülin hassasiyeti gelişme başlar. Benzer etkinin geceleri uzun süren açlık ile de görüleceği düşünülüyor.
- Daha sağlıklı olmak ve iyi bir uyku düzeni için yemek zamanı sirkadiyen ritmimize göre ayarlanmalı. Akşam geç olmadan son öğün tüketilmeli ve sabah gün doğana kadar mümkünse 13 saat bir şey yenmemeli.
- İnsülin duyarlılığı en yüksek sabahları ve en düşük akşamları olduğundan dolayı saatler ilerledikçe porsiyonlar ve kalori miktarı azaltılmalı.