Çilek Reçeli
Bu tarif Fatma Gürsoy adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilek-receli-5825204/
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilek-receli-5825204/
Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo doldurulmuş çilek
- 1 kilo şeker
- 5-6 damla limon suyu
- Bir fiske tuz
Çilek Reçeli Tarifi Yapılışı
- Çileklerimizi 1 gece evvel şekere yatırarak sabaha kadar bekletiyoruz. Buzdan kaynaklanan suyu ve meyvenin kendi bıraktığı suyu yeterli oluyor yani su ilavesi yapmıyoruz.
- Kaynamaya başladığında yarım limonu 1 kere elimizde sıkalım, yaklaşık 20 dk kadar pişsin, şekeriyle özleşsin. Bu esnada üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla toplayalım.
- Sıfır köpük olmasına gerek yok, soğuduğunda bir miktar, kaseye döküldüğünde ise bir miktar daha dağılıyor zaten köpükleri.
- Sıcakken kavanoza doldurup ağzını kapatalım. Sıcağıyla kendi kendini vakumluyor zaten kavanoz.
- Dilediğiniz zaman açıp afiyetle yiyebilirsiniz. Ben kavanozu 1 hafta sonra açtım kıvamını iyice alması için. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊🌸
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.