MALZEMELER
- 500 gram fiyonk makarna
- 2 adet yufka
- Arası için;
- 200 gram beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- Sosu için;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
TARİF
Yalancı su böreği tarifi için ilk olarak makarnaları tuzlu suda haşlayalım. Haşlanan makarnaların suyunu süzelim. Ayrı bir kabın içerisinde maydanoz ve beyaz peyniri çatal yardımı ile ezelim.
Ardından soğuyan makarnanın içerisine ilave edelim. Küçük bir kabın içerisinde yumurta, süt ve sıvı yağını koyup, karıştıralım. Dikdörtgen borcamın içerisine yufkayı iki kat olacak şekilde yerleştirelim. Üzerine peynirli makarna harcını ekleyelim.
Üzerine hazırlanan sosun yarısını ilave edelim. Son olarak da kalan yufkayı üzerine yerleştirelim. Üzerine kalan sosu dökelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Yalancı su böreği tarifi servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Evde pizza yapmak istiyorsanız evde pizza hamuru tarifimize göz atmaya ne dersiniz?