Fırında Tavuk Baget Tarifi
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Sebzeleri ne çok küçük ne de çok büyük olacak şekilde küp küp doğrayın. Domatesleri ise yarıya bölün.
Tavukları sebzelerle karıştırıp soya sosu, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Buzdolabında 1 saat marine edin.
Isıya dayanıklı cam bir kabın içine bütün harmanlanmış malzemeyi yerleştirin.
Fanlı fırında 45-50 dakika kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıkınca fesleğen yaprakları ile süsleyin ve işte bu kadar kolay, afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Malzeme Listesi
- 6 adet tavuk baget
1/3 çay bardağı zeytinyağı(50 ml)
3 diş sarımsak
1/3 çay bardağı soya sosu(50 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
5-6 adet cherry domates
1/2 demet taze fesleğen
Yemeksaatim Önerileri
Derin bir tencerede, kalçalı budu, 2 adet defne yaprağı, yarım tatlı kaşığı tuz ve 2 litre su ile birlikte haşlayın ...
Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp iyice ısıtın. Küp doğradığınız kırmızı soğan ve havucu, ince doğradığınız kereviz ...
yıkayıp çizgi çizgi soyduğumuz patlıcanları tuzlu suda bekletiyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağı bir tavaya ...
Patatesleri soyun ve yarım santimetre kalınlığında halkalar halinde doğrayın.
Doğranmış patatesleri 4 yemek kaşığı zeytin yağı ve ...
İlk olarak patlıcanları şerit şerit soyuyoruz. Sonra alt bölümünü ta koparmadan 1 parmak kalınlığında kesiyoruz resimde olduğu gibi...
Patlıcanları, patatesleri, kapya biberleri, domatesleri ve soğanları tepsiye alıp karıştırın.
Eti ekleyin ve sebzelerin üzerine yayın. Baharatları serpin ...