Un Kurabiyesi
Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekeri ve sıvı yağı karıştırın. Nişasta, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ekleyip yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine biraz bastırarak düzgün daireler elde edin. Tüm kurabiyeleri aralıklı olarak fırın tepsisine dizin. Keskin bir bıçakla üzerlerine artı olarak kesik atın.
160°C’de 15 dk pişirip fırından çıktıktan ve ılındıktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpin.
2 Su Bardağı Un
Yarım Su Bardağı Mısır Nişastası
150 gr Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Vanilya
Üzeri İçin Yeteri Kadar Pudra Şekeri