Kayısı, şeker ve 4 su bardağı suyu tencereye alıp yumuşayıncaya kadar pişirin. El blender’ı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. 3 su bardağı su ve vanilya ilave edip kaynamaya bırakın. Nişastayı kalan su ile karıştırıp yavaş yavaş tencereye ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Kaselere paylaştırın ve buzdolabında soğutun. Üzerini süsleyerek servis yapın.