Ev Yapımı Domates Konserve Tarifi
Ev Yapımı Kışlık Domates Konserve Tarifi
Malzemeler
- 3 kg salçalık domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- tuz
Tarif
-
İlk önce domatesleri iyice yıkayın ve kabuklarının kolay soyulması için sıcak suda bekletin.
-
Daha sonra domateslerin kabuklarını soyup blenderden geçirin.
-
Ardından uygun bir tencereye koyup kaynayana kadar harlı ateşte , kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat koyulaşana dek pişirin.
-
Ardından tuz ve sıvı yağı ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatmadan kavanozlara paylaştırın kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin soğuyana kadar bekletin.
-
Domatesler soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edin.
-
Afiyet olsun...