Gözleme, Türkiye mutfaklarının gözdesidir. Sıklıkla, kahvaltılarda aperitif olarak tüketilir. İnce açılmış hamurun (yufkanın) özel olarak hazırlanmış gözleme harcıyla doldurulduktan sonra sac üzerinde veya tavada pişirilmesiyle elde edilir.
-
Peynirli Biber Salatası
Biberleri ezerek püre yapın ve patlıcanları kuşbaşı doğrayın. Küçük bir havanda sarımsağı tuzla birlikte dövün.
-
Aş Katması Çorbası
Çorbayı hazırlayacağınız tencereye sıvıyağı koyun ve unu ekleyerek rengi hafif pembeleşinceye değin kavurun.
-
Kuskus
Mağrip ülkelerinde ana yemek olarak kabul edilir. İşte kolay bir kuskus tarifi...
-
Amerikan Salatası
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Kabak Kızartması
Haftasonu için sürpriz bir kahvaltılık tarifi: Kabak kızartması.
-
Sosisli Makarna
Öneri: Doğru bir makarna haşlama için paketin arkasındaki talimatlara uyun. Zira, makarna haşlama süreleri kullandığınız makarnanın cinsine göre farklılıklar gösterebilmektedir.