Bademli Keşkül Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı kadar süt
- 100 gram toz şeker
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 2,5 tatlı kaşığı pirinç nişastası
- 3 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- 1 tane yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı kadar toz badem
- Toz şam fıstığı
Bademli Keşkül Nasıl Yapılır?
- Oktay usta keşkül tarifi yapılışı için bir kap içinde yumurta sarısını çırpın.
- ocağa orta boy bir tencere alın ve altını kısık ateşe açın. Tencereye sütü, toz şekeri, pirinç unu, nişasta ve yumurta sarısını koyup karıştırarak pişirin.
- Keşkülün kıvamı koyulaşmaya başlayınca Hindistan cevizi ve toz bademi içine ilave edip hızlıca karıştırın.
- Keşkül muhallebi kıvamını alana kadar karıştırıp pişirdikten sonra kıvama gelince ocağı kapatın ve tatlıyı kaselere boşaltın.
- Tatlıların üzerin toz şam fıstığı serperek süsledikten sonra ılık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Keşkül tarifi Oktay Usta usulü yapılışını sizlerle paylaştık. Bu lezzetli sütlü tatlı tarifi yapılışı kolay ve son derece hafif bir tatlıdır.