2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye1 yemek kaşığı salça5 adet közlenmiş kırmızı biber1 orta boy soğanYarım çay bardağı sıvı yağ1 su bardağı suTuzFasulye bir gece önceden ıslatılıp sabah haşlanır.Arada kontrol edilmeli.Çok yumuşayıp parçalanmaması gerekir.Fırında biberler közlenir.Soğuduktan sonra kabukları soyulup doğranır.Diğer tarafta soğan ince kıyılır ve soğanla, salçayla birlikte kavrulur.Kuru fasulye, biber ve su ilave edilip 15 dakika tekrar pişirilir.Yemek dinlenmeye bırakılır. Ilık servis yapılır.
(Visited 9 times, 1 visits today)