Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı bulgur
- 6 su bardağı şalgam suyu
- 1 paket bimlerdeki dondurulmuş mısır
- 3 tane közlenmiş kapya biber
- 2 bağ dere otu
- 2 bağ maydanoz
- 1 bağ yeşil soğan
- Tuz
- Sıvı yağı
- 1. 5 limon
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı
Not : akşamdan yani bir gün önceden bulgur pişirilirse harika oluyor
- İlk önce yağda bulguru kavuruyoruz.
- Sonra biraz tuz atıp şalgam suyunu ekliyor ve pişmesini sağlıyoruz. Suyu tamamen çekince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan bulguru derin bir kap içine boşaltıp karıştırıyoruz ve bir gün dinlendiriyoruz. Ertesi gün malzemelerini hazırlıyoruz.
- Mısırı sıcak suya ekleyerek pişiriyoruz.
- Yeşillikleri ayıklayıp doğruyoruz hepsini yaptın mı bulgurumuza karıştırıyoruz Misafirlerimiz geleceğinde limonunu yağını ve eksikse tuzunu atıp karıştırarak servis ediyoruz harika bir gün salatası oluyor afiyet olsun deneyen ve yiyen herkese 🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.