Küresel Sığır Eti Piyasası Güçlü Kalmaya Devam Ediyor. (Rabobank)13 Eylül 2022
Rabobank'ın yakın tarihli bir raporuna göre, küresel sığır eti piyasası güçlü kalmaya devam ediyor. Sığır eti perakende fiyatlarının çoğu (yerel para birimlerinde) ikinci çeyrekte yükselmeye devam etti veya sabit kaldı. İkinci çeyrek fiyatları birinci çeyreğin çok üzerine çıkmasa da çoğu geçen senenin aynı dönemine göre %5 ile %11 arasında daha yüksektir.
Bu arada, yavaşlayan ekonomiler ve yükselen enflasyon karşısında tüketici güveninin azaldığına dair kanıtlar artarak devam etmektedir. Genel olarak, sığır eti piyasaları ekonomik koşullardaki değişikliklere karşı dirençlidir.
Yavaşlayan ekonomik koşullarla birlikte, tüketicilerin 2022'nin ikinci yarısında daha düşük fiyatlı sığır eti kesimlerini tercih etmelerini beklenmektedir. Yeni Zelanda ve Avustralya, Brezilya'nın 2022 kotasını çoktan doldurmuş olmasıyla birlikte, ABD'ye artan ihracattan yararlanmak için en iyi konumda gözükmektedir.
Kaynak: Thecattlesite
Yayınlayan: T.C. Ticaret Bakanlığı, Ticaret Araştırmaları ve Risk Değerlendirme Genel Müdürlüğü