Su Ada, Boğaziçi’nde(http://www.degisti.com/index.php/archives/511) Kuruçeşme açıklarında yer alan,Galatasaray Spor Kulübü’ne ait bir adadır. 1872 tarihinde Abdülaziz Han tarafından mimar Sarkis Balyan’a hediye edilen ada,bir dönem “Sarkis Balyan Adacığı” olarak da anılmıştır. Galatasaray Adası,üzerinde Kız Kulesi’nin(http://www.degisti.com/index.php/archives/587) bulunduğu ada ile birlikte İstanbul Boğazı’nda yer alan iki adadan biridir.
Ünlü ressam Ayvazovski’nin de bir süre kaldığı ada,1914’lerde kömür deposu olarak kullanılmış,daha sonra şehir hatları vapurlarına yakıt sağlayan bir yer olmuştur. 1957 tarihinde,Galatasaray Spor Kulübü Başkanı Sadık Giz tarafından satın alınan ada,1957-1968 arasında Galatasaray Spor Kulübü Su topu Şubesi’ne tahsis edilmiştir.
Galatasaray Adası,2006 yılında işletmeci Mehmet Koçarslan’a 3 yıllığına kiralanmış,bu dönemde ismi “Su Ada” olarak değiştirilmiştir. Daha sonra ada,Galatasaray Kulübü’ne gönül verenler tarafından tamamen yenilenmiş;bu yenilenme sonrasında eğlence ve dinlenme merkezi olarak hizmet vermeye başlamıştır.