Bulgur Pilavı Malzemeler :
2 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet orta boy domates
5 adet yeşil biber
1 çay kaşığı tuz
Bulgur Pilavı Tarifi :
Yayvan bir tencereye zeytinyağını koyun, bulguru ilave edin. 1 dakika kavurun ve tereyağını ilave edin. küp küp doğranmış domates ve biberleri ilave edin, biraz daha kavurun. Tuzu ve suyu ekleyin.
Kısık ateşte 15 dakika bulgurları göz göz oluncaya kadar pişmeye bırakın.
10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.