Yapılabilecek en güzel ve kolay çorba tarifi şehriye çorbasıdır.
1 yemek kaşığı un sıvı yağ ile kavrulur ve ardından salça eklenir. Tencereye yeteri kadar su eklenir. Kaynayan suya 2 çay bardağı tel şehriye konulur ve şehriyeler pişene kadar beklenir. Ardından 1 çay kaşığı karabiber eklenir.
şehriye çorba malzemeleri
1 yemek kaşığı un
sıvı yağ
salça
su
karabiber