Yumurtaları tencereye kırın, üzerine şeker dökün ve kısık ateşte, koyu bir kıvam alana dek bişirin. Geniş bir kaba unu ve şekerli vanilini eleyip karıştırın. Yumurtalı karışıma kuru karışımı yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Erimiş margarini içerisine yedirin.
Fırın tepsinizi yağlayın ve tabanına alüminyum folyo serin. Elde ettiğiniz hamuru tepsinin dibine yayın. Folyo ile beraber rülo şeklinde sarın. Rulo pastanızın hamurunu önceden ısıtılmış, 150 derece fırında 30 dakika kadar pişmeye bırakın.
Bu sırada Ufresh kestanelerinizi bıçakla çizin ve geniş bir tencereye alın. Aralarından görünecek kadar su ekleyip pişirmeye başlayın. Kabukları soyulacak hale gelince sudan alın. Kabuklarını soyun ve çatalla ezin. Üzerine pudra şekeri ve şekerli vanilini eleyip iyice karıştırın.
Fırından çıkan ruloyu açın ve içerisine kestaneli püreyi yayıp tekrar rulo şeklinde sarın. Üzerine reçeli sürün. Uğur buzdolabınızda 15 dakika dinlendirdikten sonar servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu tarif bugüne kadar 1029 kişi tarafından görüntülendi.