YAPILIŞI
Makarnayı haşlayın. Bir yandan da beşamel sosu hazırlayın. Haşladığınız makarnayı süzün ve beşamel sosun yarısını makarnaya ekleyin. İçine biraz rendelenmiş Ülker İçim Beyaz Peynir koyun ve karıştırın. Fırın tepisinin dibini ve kenarlarını margarinle yağlayın ve beşamel soslu makarnanın yarısını tepsiye dökün. Kalan Ülker İçim Beyaz Peynir rendesini her tarafa eşit olarak yayın. Üzerine kalan beşamelli makarnayı yayın. Diğer yarım beşamel sosun içine yumurtayı kırıp iyice karıştırın ve malzemelerin üzerine dökün. Rendelenmiş Ülker İçim Kaşar Peynir’i serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Beşamel sos yapımı:
Bir tencerede margarini eritin. İçine unu yavaş yavaş katarak kavurun. İçine yavaşça ve devamlı karıştırarak Ülker İçim Süt’ü ekleyin. Biraz koyulaşana kadar pişirin.