RAVENT
Ravent lif, K vitamini, kalsiyum ve diğer vitamin ile mineraller açısından zengindir. Ayrıca bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakterilerin büyümesini teşvik edebilen bir lif türü olan prebiyotik lif içerir.
Ispanak gibi, ravent de oksalat bakımından yüksektir, bu nedenle kalsiyumun çoğu emilmez. Aslında, bir çalışma, vücudunuzun raventte bulunan kalsiyumun yalnızca yaklaşık %5'ini emebildiğini buldu.
Öte yandan, sadece küçük bir miktar emiyor olsanız bile, ravent, fincan başına 105 mg (122 gram) ham ravent veya GD'nin yaklaşık %8'i ile hala bir kalsiyum kaynağıdır.