Yumuşacık ve pek pofuduk bu poğaça, akşamüstü çaylarının yanı sıra kahvaltılar için de son derece uygun. Malzemelerindeki rakamsal sıralama ise tarifin kolayca akılda kalmasını sağlıyor.
Malzemeler 6 Kişilik
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
5-6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
¼ demet maydanoz
1 kase beyaz peynir
Yarım su bardağı galeta unu
Hazırlanışı
-
Geniş bir kaba yoğurdu ve sıvı yağı koyun, unu azar azar ilave ederek yoğurun.
-
Kabartma tozlarını, tuzu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek hamuru 15 dakika dinlenmeye bırakın.
-
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle düzleştirin.
-
İçine bir tatlı kaşığı beyaz peynir koyun, uçlarını kapatarak yuvarlayın.
-
Galeta ununa bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.
* Malzemelerden herhangi birine alerjisi olanlar için tüketilmesi uygun değildir. Böyle bir durumda KadınlarBilir hiçbir şekilde sorumluluk kabul etmez.