- Hemoglobin Üretimindeki Rol
- Hormon Yönetmeliğinde Rol
- Beyin Fonksiyonundaki Rol
- Alım Gereksinimleri ve Kaynakları
Ispanak, beyin dostu bir B-6 vitamini kaynağıdır.
Piridoksin olarak da adlandırılan B-6 vitamini, optimal sağlık için gerekli olan suda çözünen birkaç vitaminden biridir. Vücudunuz günlük olarak B-6 vitaminini saklayamaz, bu nedenle eksikliği önlemek için günlük olarak vitamin tüketmeniz gerekir. Piridoksin sağlığınızı korumak için çeşitli biyolojik roller oynar ve sağlıklı beslenmede bir dizi kaynaktan gelir.
Hemoglobin Üretimindeki Rol
Piridoksin kan dolaşımında rol oynar. Yeterli B-6 vitamini almanız, kırmızı kan hücrelerinizde bol miktarda protein olan hemoglobin yapmanıza yardımcı olur. Hemoglobin dört demir molekülü içerir ve bunların her biri soluduğunuz havadaki oksijene bağlanabilir, böylece kırmızı kan hücreleriniz bu oksijeni vücudunuzdaki diğer dokulara taşıyabilir. B-6 vitamini, hemoglobinin demir içeren kısmını yapmak için ihtiyaç duyduğunuz enzimleri harekete geçirir. Hemoglobin üretimindeki rolüne bağlı olarak, B-6 vitamini kullanmak, kırmızı kan hücrelerinizin oksijeni düzgün bir şekilde taşıyamaması halinde ortaya çıkan bir durum olan sideroblastik aneminin bazı formlarının tedavi edilmesine yardımcı olabilir.
Hormon Yönetmeliğinde Rol
Sağlıklı vitamin B-6 seviyeleri de vücudunuzdaki hormonların aktivitesini düzenlemeye yardımcı olur. Hücreleriniz hormon reseptörleri aracılığıyla hormonların varlığını tespit eder. Bir hormon bir hormon reseptörüne bağlandığında, hücrelerinizde en sonunda hücresel aktiviteyi değiştiren bir dizi kimyasal reaksiyonu tetikler. Vitamin B-6 östrojen ve testosteron varlığını tespit eden hormon reseptörleri ile etkileşir ve hücrelerin bu hormonlara nasıl tepki verdiğini kontrol etmeye yardımcı olur. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, östrojen ve testosteron aktivitesi, belirli kanser türlerine (göğüs ve prostat kanseri) bağlı olduğundan, bu kanserleri önleme konusunda B-6 vitamini rol oynayabilir. Bununla birlikte, B-6 vitamininin kanser üzerindeki spesifik etkisi iyi anlaşılmamıştır.
Beyin Fonksiyonundaki Rol
Yeterli B-6 vitamini almanız, sağlıklı beyin fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olur. Beyin hücreleriniz nörotransmitter olarak adlandırılan kimyasallar kullanarak iletişim kurar. Bir beyin hücresi bir sinyal göndermek istediğinde, komşu hücrelere bağlanan ve aktive olan ve beyin aktivitesini arttıran nörotransmiterleri serbest bırakır. B-6 vitamini, beyninizin kan basıncını düzenlemesine yardımcı olan ve aynı zamanda öğrenme ve bellekte rol oynayan bir nörotransmitter olan serotonin yapmanıza yardımcı olur. Serotonin ayrıca ruh sağlığınızda da rol oynar ve B-6 vitamini eksikliğinin neden olduğu düşük serotonin düzeyleri sizi depresyon riski altına sokar.
Alım Gereksinimleri ve Kaynakları
Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, bir eksikliği önlemek için günde 1.3 miligram B-6 vitamini yemelisiniz. Çoğu durumda, iyi dengelenmiş bir diyet, ihtiyacınız olan tüm B-6 vitaminlerini size sunmalıdır, çünkü vitamin kümes hayvanları, balık, muz, patates, ıspanak ve fındık dahil olmak üzere çeşitli yiyeceklerde bulunur. Ancak, Linus Pauling Enstitüsü, katı vejeteryan bir diyet uygulayanların bir ek alması gerektiğini veya bir eksikliği önlemek için B-6 vitamini ile takviye edilmiş yiyecekleri - takviye edilmiş tahıllar gibi- tüketmeye çalıştıklarını belirtmektedir. B-6 vitamini takviyeleri almakla ilgileniyorsanız, güvenli ve etkili bir doz belirlemek için doktorunuzla konuşun.