Sodalı Poğaça Tarifi
Poğaça Malzemeleri
- Bir s.bardağı süt
- Bir cam şişe soda
- bir s.bardağı yağ
- bir adet yaş maya
- bir y.k tuz
- 1.5.yem.kşgı şeker
- yeteri miktarda un
- yumurta sarısı
- içlik için patates veya peynir
Poğaça Tarifi
Mayayı genişçe bir kaba alın suyu katarak karıştırın. Sonra yağ şeker tuz sodayı ilave ederek karıştırın. Unu zamana yayarak karıştırın. Hepsini döktükten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.üstünü kapartın ve kabarmasını bekleyin.Hamurumuz hazır olduktan sonra bezeler alıp içine peynir patates veya sade olarak poğaça haline getirin. Üzerine yumurta sarısını sürün dilerseniz çörek otu ile karıştırabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 220-230 derecedeki fırına poğaçaları sürün. Yeteri miktarda pişirin.
Afiyet olsun.
Yorum yazmanız bizi motive edecektir. Yazar olmak için sol üst köşeden tarif gönderebilirsiniz.