Bruschetta tarifi MasterChef programında sunumu yapılan lezzetlerden biri oldu. Özel yapımı ve sunumu ile bu lezzeti jüriye beğendirmeye çalışan yarışmacılardan kim tam not aldı. İşte tüm püf noktaları ile Bruschetta tarifi....
Bruschetta tarifi için malzeme listesi
- 4 dilim ekmek (ekşi mayalı ekmek)
- 6-7 dal fesleğen
- 2 tane domates
- 1 t.k sirke
- 2 y.k mozzarella
- 3 y.k zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 miktar tuz
- 1 çimdik karabiber
Bruschetta tarifi (İtalyan Antipasti) hazırlanışı
Bruschetta tarifi için ilk olarak domatesleri güzelce yıkayın ve küp küp doğrayın. İçine fesleğenleri de ince ince kıyın. Sirke, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi de içine ekleyin
Ekmekleri fırın ya da tost makinesi yardımı ile kızartın. Üstüne fırından hemen çıkarıp bir diş sarımsak ezin ve zeytinyağı gezdirin. Son olarak domatesli karışımı ekmeklerin üzerine eşit şekilde yerleştirin ve mozarella peyniri de üzerlerine serpiştirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun...