Bir hamburger sipariş ettiğinizi ve bunun yerine köfte servis edildiğini hayal edin. Ya da bir garsonun size koltuğuna kadar eşlik etmesi ve sonunda siparişi kendiniz almak zorunda kalmanız. Büyük olasılıkla, bu karışıklıklar müşteriyi şaşırtıyor ve hatta üzüyor.
Ama hepsi demans hastası olan garsonların, müşterilerin hata yapmaları için kutsandığı bu Tokyo pop-up restoranında öyle değil. Garsonlar kaşlarını çatmak veya bağırmak yerine gülümsemeler ve kahkahalarla karşılanıyor.
“Düzen Hataları Restoranı”, amacı demans farkındalığını derinleştirmek ve hastalık algısını değiştirmek olan Japon televizyon yönetmeni Shiro Oguni’nin buluşudur.
Nüfusu hızla yaşlanan ve bunama hastalarının sayısı giderek artan Japonya için sorunla mücadelede liderlik rolü üstlenmek doğal görünüyor.
Oguni, restoran fikrinin insanların hastalık hakkında daha fazla bilgi edinmesi ve üzerinde düşünmesi için olduğunu söyledi. Kendi adına, çalışması için araştırmaya başlayana kadar bunama hakkında çok az şey biliyordu.