Bitkiler fotosentezle ekolojik dengeyi sağlamada önemli rol oynarlar. Şu ana kadar saptanan bitkileri sayısı 390 bini aştığı tahmin edilmektedir. 7 ana grupta incelenirler. Bu gruplama bitkilerin faydalanıldığı bölgesi baz alınarak ortaya konmaktadır. Köklerinden, gövdesinden, yapraklarından, çiçeklerinden, meyvelerinden, tohumundan yararlanılanlar ve soğan yapısında olanlar olarak isimlendirilirler.
Bizler neredeyse tamamından yarar gördüğümüz bu bitkileri her gün, yoğun ya da seyrek biçimlerde besin olarak tüketmekteyiz. Sofralarımızda kullandığımız bitkilerin bizlere sağladığı enerji dışında bir de çoğunu bilmediğimiz fakat bizim için binlerce yararı olduğu yadsınamaz bir gerçektir.
Bitkilerin Genel Özellikleri
- Bitkiler canlıların en temel oksijen kaynağıdır.
- Bitkiler yapraklarından nefes alıp gaz alışverişi yaparlar. Bu olay fotosentezdir.
- Toprakta yaşarlar.
- Su ve güneş ışığı ile büyürler.
Yakından Tanıdığımız Bitkilerden Birkaçı Ve Faydaları
Armut: Böbreklerle iyi anlaşır. Var olan kum veya taşın dökülmesinde söktürücü rolü vardır.
Ayva: İshal ve dizanteriyi keser. Kanı temizler. Egzama kaşıntılarının giderilmesine yardımcı olur.
Çilek: Vücudu ve sinirleri kuvvetlendirir. Bağırsak kurtlarını döker ve cilde tazelik verir.
Çörek otu: İştah açar. Hazmı kolaylaştırır. Koklandığında baş ağrısını keser.
Salatalık: İdrar söktürür. Susuzluğu keser. Kandaki şeker miktarını düşürür. Ter bezlerinin düzenli çalışmasını sağlar.
Domates: Cilt ve saç hastalıklarını yatıştırıcı etkisi vardır. Hafıza ile ilgili sorunları giderir.