- Ürün alma hunisi
- Besleme konveyörü
- Örgü konteyner
- Vakum tankı
- Salamura hazırlama tankı
- Durulama kapı
- Elektrikli vinç
-
Verimlilik800 kg/saat kadar
-
Tesisatın elektrik gücü4,5 kWt
-
Maksimum basınçlı hava tüketimi10-15 lt/dak
-
Tavsiye edilen basınçlı hava basıncı4-6 atm
Ürünün tadını iyileştirmek.
Çözeltilerin yoğun bir şekilde tanıtılması (vakum ikame yöntemi) sayesinde, istediğiniz tat özelliklerine sahip bir ürün elde edersiniz! İster tatlılığı arttırmak, ister bir ürünün eşsiz tadını geliştirmek veya tamamen yeni bir tat ve aroma eklemek olsun, VDV-500 bu işlem adımları için tasarlanmıştır. Bu ilke, normal çözelti içinde bekletme ve ardından kurutmanın aksine işlem süresini önemli ölçüde azaltmanıza olanak tanır.
Uzatılmış raf ömrü.
Ürüne az miktarda çözünmüş tuz ve soda eklenmesi raf ömrünü önemli ölçüde artırabilir. Tuz, doğal bir koruyucu görevi görür ve soda, ürünün depolama sırasında oksitlenmesini önler. Bir ürün rafta bozulmadan ne kadar uzun süre kalırsa, iade alma olasılığının o kadar düşük olduğu yaygın bir bilgidir.
Kalite ve teknoloji.
Ürün toplu vakumlama işleminin tamamı kesinlikle otomatikleştirilmiştir. Vakum odasından tuzlu su tedarik etmek ve pompalamak için pompalar ve vakum pompasının kendisi kimyasal olarak dayanıklı bir tasarımda yapılmıştır. Pnömatik aktüatörlü vanalar ve boru hatları paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ürünü durulamak için ek bir kabın varlığı, tuzlu suyu ürün yüzeyinden çıkarmanıza ve içeride katkı maddeleri bırakmanıza izin verir.
VDV-500, ürünü doğrudan kızartmadan önce, vakumlamadan sonra ürünü (С-250) kurutmak ve havalandırmak için bir cihazla donatılmıştır.