Ingedriënten :
200 ml lauwwarm water 200 ml lauwwarm melk 2 koffielepels gist 2 lepels suiker 100 ml zonnebloemolie 5 glazen Schär Mix B 1 zakje bakpoeder 1 koffielepel zout
1 eigeel voor er op te smeren
Bereidingswijze :
Neem een kom doe het water + melk + gist en de suiker erin meng alles goed door elkaar zodat het opgelost is laat 10 minuten wachten. Voeg de olie erin meng even. Voeg de Schär meel bakpoeder en de zout erbij kneed dit alles goed door elkaar. Het deeg is nog plakkerig. Laat het deeg een half uur rijzen. Geef vorm en leg op de bakplaat. Laat een half uur afgedekt rijzen. Besmeer het met eigeel.
Bak in de oven op 180° 25 a 30 minuten. Smakelijk.
POĞAÇA Malzemeler :
1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 2 tatlı kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı şeker 1/2 su bardağı sıvı yag
5 sb Schär Mix B 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta sarısı üzerine sürmek için Hazırlanışı :
Bir kap alıp içine ılık su + ılık süt + kuru maya ve şekeri döküp karıştırın eritin 10 dk beklettin. Sıvı yağı da içine ilave edin. Schär unu kabartma tozu ve tuzuda ilave edip yoğurun ele yapışan bir hamur elde edin. Hamurunuzu yarım saat dinlendirin. Istediğiniz şekli verip tepsiye dizin. Yarım saat bekletin. Üzerine yumurta sarısını surun.
Fırında 180 derecede 25 - 30 dk pişirin.
Afiyet olsun.