MALZEMELER
- 20 adet iri karides
- 10 adet defne yaprağı
- 5 küçük domates
- 6 adet yeşil sivri biber
- 2 adet limon
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
TARİF
Karideslerin başlarını koparıp kabuklarını çıkartın.
Sırtındaki siyah bağırsağı bıçağın ucuyla temizledikten sonra yıkayıp kurulayın.
Karideslere tuz, biber serpin; 1 limon suyu ile karıştırarak 10 dakika bekletin.
Baş ve kuyruklarını büküp yuvarlayarak şişlere geçirin. Aralarına yarım limon dilimi, yarım defne
yaprağı dörde bölünmüş domates ve yeşil biber geçirmeyi unutmayın.
Karidesleri yağlayın ve çevirerek ateşte pişirin.
Sebze garnitürleri ve limon salçasıyla servis yapın.
Afiyet olsun…
Bir önceki yazımız olan Etli karışık Dolma başlıklı makalemizde dolma, et ve etli dolma hakkında bilgiler verilmektedir.
Sponsor Bağlantı
Sponsor Bağlantı