Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Daha fazla bakma; Bu, ünlü Swig şekerli kurabiye için en iyi taklitçi tarifi! Bu Swig şekerli kurabiyeler mükemmel derecede yumuşaktır ve en lezzetli hiç deneyeceğiniz tatlı buzlanma. Kesinlikle bir tanesinde duramayacaksınız!
Bu kurabiyeler mükemmel. Bu klasik çikolatalı kurabiyeler de öyle. Ya da bu yulaf ezmeli kurabiyeler. Peki ya bu pişmeyen kurabiyeler?! Tamam, tamam, kurabiyeleri severim… hepsini dene ve mutlu bir kampçı olacaksın!
Swig Çerez nedir?
Şekerli kurabiyeler her zaman benim favorimdir ama bir Swig kurabiyesi yediniz mi, hatta onları duydunuz mu? Şey, onlar şehirdeki en iyi şekerli kurabiyeler ve bu da eğlenceli gazoz dükkanından bir taklitçi. Sadece bir tane almak için beş saat sürdüm ve sadece bir tane yemek için 30 dakika bekledim! Ve sana söyleyeyim, her saniyesine değdi!! Kendine özgü pürüzlü kenarı ile yumuşak ve lezzetli bir kurabiyedir. Benim için en iyi kısmı buzlanma.
Bu taklitçi tarifi yapmak ve beş saat boyunca sürdüğüm Swig kurabiyesi kadar iyi olup olmadığını görmek için çok heyecanlıydım! Mükemmeldi. Hatırladığım kadar yumuşak ve lezzetliydi ve krema bomba gibiydi! Ben doyamadım ve şimdi onlara kendi evinizin rahatlığında sahip olabileceğinizi söylemekten çok mutluyum. Onları almak için araba kullanmak yok!
Swig Şekerli Kurabiye İçindeki Malzemeler
Bu çerezlerin en iyi yanı, ne kadar kolay olduklarıdır! Ve bahse girerim tüm bu malzemeler mutfağınızda zaten vardır. Kesin ölçümler için gönderinin altındaki tarif kartına bakın.
- Tereyağı: Kaynatılmamış tereyağı kullandım ve karıştırmadan önce yumuşaması için tezgahıma oturmasını sağladım!
- Sebze yağı: Kurabiyelerinizi güzel ve yumuşak yapacak olan budur!
- Şeker: Şekerli kurabiyelerde şeker kullanmalısınız!
- Toz şeker: Pudra şekeri çok tatlıdır ve ekstra lezzet katar.
- Su: Kurabiyeler için soğuk su kullandım.
- Yumurtalar: Ne zaman pişirsem büyük yumurta kullanmayı severim!
- Karbonat: Kabartma tozu bir mayalama maddesi görevi görecek ve kurabiyelerinizin kabarmasına, güzel ve yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.
- Tartar kremi: Bu şekerin kristalleşmesini önler.
- Tuz: Tuz, şekerli kurabiyelerdeki tüm lezzetleri arttırır.
- Un: Bu kurabiyeler için çok amaçlı un kullandım ve harika oldular!
Buzlanma:
- Tereyağı: Oda sıcaklığına kadar yumuşatılmış yağsız tereyağı kullanın.
- Ekşi krema: Bu lezzetli buzlanmanın gizli bileşeni bu!
- Toz şeker: Bu tatlı bir tat katar ve buzlanmayı pürüzsüz ve kremsi hale getirerek kolayca çözülür.
- Tuz: Bir tutam tuz, kurabiyelerin tüm lezzetli tatlarını ortaya çıkarıyor!
- Süt: Ben yüzde bir süt kullandım ama elinizde ne varsa kullanabilirsiniz.
- Gıda boyası: Kırmızı veya pembe gıda boyası, bu kurabiyeyi tam olarak Swig’dekiler gibi yapacak!
Swig Şekerli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bunların yiyeceğiniz en iyi şekerli kurabiyelerden biri olacağını söylediğimde bana güvenin! Başka neden bir tane almak için bu kadar uzağa gideyim ki? Delicesine lezzetliler.
- Kuru Malzemeleri Hazırlayın ve Karıştırın: Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. Orta boy bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, ekşi krema ve tuzu birleştirin. Kenara koyun.
- Kremalı Islak Malzemeler: Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, bitkisel yağ, şeker (1 ¼ C), pudra şekeri ve suyu karıştırın. Yumurtaları ekleyin.
- birleştir: Un karışımına birleşene kadar yavaş yavaş ekleyin. Kurabiye hamurunu golf topu büyüklüğünde yuvarlayın ve yapışmaz bir çerez kağıdına yerleştirmeden önce ayrılmış ½ fincan şekerde yuvarlayın.
- Basın Çerezleri: Çerezlere kendilerine özgü pürüzlü kenarlarını vermek için, bir bardağın veya düz ölçü kabının altını kalan şekere batırın ve kurabiyeyi düzleştirmek için kurabiye topunun üzerine bastırın. Hala kurabiyenin daha kalın olmasını istiyorsunuz, bu yüzden çok ince bastırmayın.
- Pişirmek: 8-10 dakika ya da altı hafif kızarana kadar pişirin. Merkezler, soğurken pişmeye devam edecekleri için çok az pişmiş olmalıdır. Fazla pişirmeyin yoksa kurabiyeleriniz güzel ve yumuşak olmaz!
Buzlanma yapmak için
- Karıştır ve Dondur: Tereyağı, ekşi krema ve tuzu birlikte krema haline getirin. Pudra şekerini ilave edin ve ardından istediğiniz kıvama gelene kadar sütü ekleyin. Mükemmel pembe kremayı yapmak için bir damla kırmızı gıda boyası ekleyin! Soğuyan kurabiyelerin üzerine yayın.
Şekerli Kurabiye Pişirme İpuçları
Ben taklit tarifleri seviyorum. Kendi evimden yapabileceğim lezzetli yemeklere sahip olmak ve restoranın tadı kadar lezzetli olmasını sağlamak (veya daha iyisi!) en iyisi. İşte bu Swig şekerli kurabiye tarifinin doğru sonuç vermesine yardımcı olacak birkaç ipucu.
- Oda sıcaklığındaki malzemeler: Hamurunuzu karıştırmadan önce, malzemelerinizi yumuşatmak için zaman ayırın. Oda sıcaklığındaki malzemeler ÇOK daha iyi karışır ve hamurunuz ve kremanız topaklanma olmadan çok pürüzsüz olur!
- Fırını açmayın: Pek çok insan, kurabiyelerinin nasıl olduğunu kontrol etmek için fırını açmaya meyillidir. yapma! Bu, sıcak havanın dışarı çıkmasına neden olur ve kurabiyelerinizin eşit şekilde pişmemesine neden olabilir. Bunun yerine fırın ışığını kullanın!
- Hamuru soğutmalı mıyım? Hayır! Bu çerezlerle değil. Onları hemen şimdi yapmak için daha fazla neden!
Artık Swig Şekerli Kurabiye Nasıl Saklanır?
Swig şekerli kurabiyelerinizi dondurduktan sonra onları bir kutuda saklayabilirsiniz. hava geçirmez kap tezgahınızda. Katmanlar arasında bir parça parşömen kağıdı kullandığınızdan emin olun, böylece krema hepsine yapışmaz. Çerezler yaklaşık 3-5 gün sürecek.
-
Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. Orta boy bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tartar kremi ve tuzu birleştirin. Kenara koyun.
-
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, bitkisel yağ, şeker (1 ¼ C), pudra şekeri ve suyu birlikte krema haline getirin. Yumurtaları ekleyin.
-
Birleştirilene kadar yavaş yavaş un karışımına ekleyin. Hamuru golf topu büyüklüğünde yuvarlayın ve yapışmaz bir çerez kağıdına yerleştirmeden önce ayrılmış ½ fincan şekerde yuvarlayın.
-
Çerezlere kendilerine özgü pürüzlü kenarlarını vermek için, bir bardağın veya düz ölçü kabının altını kalan şekere batırın ve kurabiyeyi düzleştirmek için kurabiye topunun üzerine bastırın. Kurabiyenin hala daha kalın olmasını istiyorsunuz, bu yüzden çok ince bastırmayın.
-
8-10 dakika veya alt kısmı hafif kahverengi olana kadar pişirin. Merkezler, soğurken pişmeye devam edecekleri için çok az pişmiş olmalıdır. Fazla pişirmeyin yoksa kurabiyeleriniz güzel ve yumuşak olmaz!
Buzlanma yapmak için
-
Tereyağı, ekşi krema ve tuzu birlikte krema haline getirin. Pudra şekerini ekleyin. İstenilen kıvama gelene kadar sütü ekleyin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine yayın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
8 Ağustos 2022’de güncellendi
Hizmet: 24
kalori363kalori (%18)karbonhidratlar60g (%20)Protein4g (%8)Yağ12g (%18)Doymuş yağ8g (%40)Doymamış yağ1gTekli doymamış yağ3gTrans yağ0,5gKolesterol45mg (%15)Sodyum316mg (%13)Potasyum44mg (%1)Lif1g (%4)Şeker38g (%42)A vitamini384IÜ (%8)C vitamini0.01mgKalsiyum14mg (%1)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.