İnanılmaz Yenilebilir Istakoz
Hiç ıstakozları ne yediğinizi veya neden kırmızı olduklarını hiç merak ettiniz mi? Onları pişirmenin uygun yolunu ve bu yeşil şeylerin ne olduğunu düşünün? İşte tanınmış yaz yemeği hakkında bazı ilginç gerçek ifadeler.
Onları yemek istiyoruz, ama ne yiyorlar? Istakoz, gece boyunca yiyecek bulmaya çalışırken okyanusun dibini sürünüyor. Ölü yemek yiyecek olsalar da, öncelikle yengeç, istiridye, balık, midye ve deniz kestanesi üzerinde duruyorlar - 100'den fazla tür deniz ürünleri ve bitki yerler. Onlar kıyıdaki kayalık bölgelerde ikamet ediyorlar ve kayalarda saklanıyorlar
ve gün boyunca deniz yosunu ve gece yem. Istakoz 140 yıl veya daha fazla yaşayabilir ve yılda 100 mil seyahat edecek!
Bir zamanlar ıstakoz hakkında ilginç bir şey onların renklendirilmesidir. Söylemeye gerek yok, onları ne zaman hayal ettiğimizde onların kırmızı olduğunu düşünüyoruz ama bu sadece pişirildiklerinde. Hayatta olduklarında yeşilimsi kahverengi, mavi, sarı ve ayrıca beyazlar. Aslında bazı kırmızımsı renkli olanlar var, ancak insanların düşündüğü parlak kırmızı, bir kez pişirildikleri.
Istakozlar büyüyebilmek için molt (kabuklarını döküyor).
Istakozlar da pençelerini, bacaklarını ve antenlerini yenileyebilir, ancak bir bacak veya pençeyi istediklerini düşürebileceklerini ve daha sonra farklı bir tane yenilemek için ayrılabileceklerini biliyor muydunuz?
Ve yemek pişirmeyi mi düşünüyorsun? Onları kaynatmanız durumunda yoksa bu acımasız mı? Kamuoyunun aksine, vokal kordları yoktur, böylece onları kaynar suya daldırdıktan sonra çığlık atmazlar! Ve onları pişirmenin nihai yolu onları kaynatmak veya buharlamak olacaktır, ancak aşırı pişirme ya da et şüphesiz lastik olmayacak.
Bir ıstakoz içinde bazı ilginç şeyler var. Tatlı beyaz etin yanı sıra, ıstakozların olağandışı renklerde başka garip maddeleri var! Istakozunuzu ilk açtığınızda, etiniz ve kabuklarınız arasında beyaz bir goopy şeyler olduğunu görebilirsiniz - yani onların kanıdır (hayatta olduklarında gerçekten açıktır ve pişirildiğinde beyazlaşır). Herhangi bir tadı yoktur ve zararsızdır, böylece onu yıkayabilir veya yiyebilirsiniz!
Ve vücuttaki icky yeşil şeyleri mi düşündün? Bu ıstakoz karaciğeri veya sindirim sistemidir. Yaygın olarak Tomalley olarak adlandırılan, tüketmek gerçekten güvenlidir, ancak karaciğer olabileceğinden, büyük olasılıkla yaratıktan dağılan tüm toksinleriniz için atık sepet olarak işlev görebilir, böylece sadece atmak ve güzel şeylere ulaşmak isteyebilirsiniz.
Ve kırmızı şeyler? Bir bayan ıstakoz, kuyruğun altındaki döllenmemiş yumurta veya karaca taşır. Kırmızı veya mercan renkleridir ve bu nedenle tüketmek güvenlidir ve bazıları tarafından incelik olarak kabul edilir.