2 büyük boy elma rendele ve 1/2 çay bardağı şekerle suyunu çekene kadar pişir.
Küçük boy dikdörtgen borcama, 1 kat muhallebi üstüne elma karışımını koyup kalan muhallebiyi de ekleyerek hazır hale getirilir. En üste süsleme için, 6-7 adet petit beurre bisküviyi ufalayıp (blenderda) içine dövülmüş fındık ve ceviz, biraz da tarçın karıştırılır. Üzerine bu bisküvi karışımı da serpiştirildikten sonra buzdolabında birkaç saat bekletilir.