Narlı roka salatası
Hazırlanışı:
2 demet rokayı iyice yıkayın, ardından elinizle minik küçük koparıp bir kaseye koyun.
Üzerine 2-3 yemek kaşığı lor ve 2 yemek yemek kaşığı nar adam başına, eksik tuz, limon ve zeytinyağı ekleyerek servis edin.
Narlı yeşil mercimek salatası
Hazırlanışı:
1 kase yeşil mercimeği çok ezilmemesine özen göstererek haşlayın.
Haşlanmış mercimeğin içine nehir otu, maydanoz ve 1 akarsu bardağı nar tanesini ekledikten sonradan bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Az nar ekşisi, az tuzlu, limon ve zeytinyağı ilave ederek salatanızı tamamlayın.