Peynirli Muska Böreği için Malzemeler:
Peynirli Muska Böreği Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yufkaları üst üste serin, 8cm enli 20cm boylu şeritler halinde dilimleyin. Peyniri bir kapta çatal ile ezin, az tuz serpip yumurta akı ve çok ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Bu harcı kare olan yufkalara pay edip muska şeklinde sarın. Bunları önce soğuk suda ıslatarak suyunu iyice süzün ardından kızgın yağ içinde kızartarak sıcak olarak servise sunun.