Nar (Punica granatum), herkesin severek yediği, popüler bir meyvedir. Bu lezzetli ve faydalı olan meyvenin suyu da vücut için oldukça faydalıdır.
Nar suyu; diğer pek çok meyve suyundan, yeşil çaydan ve kırmızı şaraptan daha fazla antioksidan içermektedir. Bu antioksidanlar; polifenol, tanin ve antosiyaninler gibi fitobesinleri kapsar. Yapılan bir araştırmaya göre günlük nar suyu tüketimi, konsantre fenolik bileşik miktarı nedeniyle antioksidan işlevini diğer meyvelerden daha iyi bir şekilde iyileştirmektedir. *
Nar suyu iyi bir enerji kaynağı olmasının yanında diyet lifi, protein ve potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, çinko, sodyum gibi mineralleri de bolca bulundurmaktadır. Ayrıca K vitamini, C vitamini, folat (B9 vitamini), tiamin (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini), niyasin (B3 vitamini) gibi vitaminler açısından zengindir. Az miktarda da E vitamini bulundurur. *
Nar Suyunun Faydaları
- Nar suyu içindeki antioksidanlar, serbest radikalleri uzaklaştırmaya, hücreleri hasardan korumaya ve iltihaplanmayı azaltmaya (antienflamatuar) yardımcı olabilir. *
- Kanser hücrelerinin yayılmasını önler, kanser hücrelerinin yok olmasına ve vücudun kanserle savaşmasına yardım eder.
- Nar suyu, prostat kanserinde yararlı olabilir. Prostat kanserli hastalarda nar suyuyla yapılan araştırmaların sonuçları olumlu sayılabilse de henüz yeterli çalışma olmadığından kesin bir sonuca varılamıyor. Yapılan başka bir çalışmada nar özütünün laboratuvar ortamında prostat kanseri hücrelerinin çoğalma becerisini zayıflattığı bulunmuştur. * *
- Yüksek konsantrasyonlarda antioksidan içermesiyle, Alzheimer hastalığının gelişimini durdurmaya ve hafızayı korumaya yardım eder.
- Antienflamatuar özelliği vardır. Bu sayede vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya, oksidatif stres ve hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.
- Ayrıca bağırsaktaki iltihaplanmayı azaltmaya yardım eder ve sindirimi iyileştirir. Crohn hastalığı, ülseratif kolit ve diğer inflamatuvar bağırsak hastalıkları olan insanlar için yararlı olmaktadır. *
- Yüksek tansiyonun düşürülmesine yardım eder.
- Antioksidan içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler.
- Osteoartrit (kireçlenme), eklem dejenerasyonuna yol açan kas iskelet sistemi bozukluklarının en yaygın formları arasında bulunmaktadır. Yapılan araştırmalar, nar suyunun kıkırdak inflamasyonunu azaltarak koruyucu bir rol oynayabileceğini göstermiştir. *
- Nar suyu yaşlanma sürecini yavaşlatmaya, ince çizgileri kaldırmaya ve kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olan anti-aging özelliklere sahiptir. Sağlıklı cilt hücrelerinin yenilenmesine ve hiperpigmentasyonun (lekelenme) önlenmesine yardım eder.
- Saç folliküllerinin güçlenmesine yardımcı olur ve böylece saç dökülmesinde azalma meydana gelir. Aynı zamanda saçların sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar.
- Nar suyu iyi bir demir kaynağıdır, bu nedenle anemi gibi demir eksikliğine bağlı rahatsızlıkların semptomlarını azaltmaya yardım eder.
- İyi bir K vitamini kaynağı olan nar suyu, kan pıhtılaşmasına yardımcı olur. Nar suyu içerisinde bulunan folat, sağlıklı kırmızı kan hücresi oluşumu için gereklidir. *
- C vitamini ve E vitamini gibi bağışıklık sistemini güçlendirici besinleri bulundurmaktadır. Bu sayede hastalıkların oluşmasını önlemeye yardım eder ve enfeksiyonla mücadele eder. *
- Nar suyu hamile kadınlar için son derece yararlıdır. Doğum öncesi döneminde önemli bir besin maddesi olan folik asit de dahil olmak üzere çok sayıda vitamin ve mineral içermektedir. Nar suyu anti-inflamatuar özelliği fetusun genel gelişimi için gerekli olan sağlıklı bir kan akışını sağlamaktadır. *
- Potasyum içeriği, genellikle gebelikle ilişkili olan bacak kramplarını önlemeye de yardımcı olmaktadır.
- Nar suyu, anneler tarafından düzenli olarak tüketildiğinde, bebeklerin düşük doğum ağırlığıyla doğma ve prematüre doğum riskini azaltmaya yardım etmektedir. *
UYARI
- Özellikle kan basıncı, depresyon ve yüksek kolesterolü tedavi etmek için kullanılan ilaçlarla olumsuz etkiye sebep olabilir. Bu nedenle, ilaç kullanan kişilerin nar suyu tüketmeden önce doktorlarıyla görüşmelerini öneririz.
- Astımlı kişiler ve bazı bitki alerjilerine sahip olanlar; nar suyuna alerjik reaksiyon gösterebilirler. Nefes almada sorunlara, kusma, kurdeşen ve gözlerde kaşıntı ve kızarıklığa neden olabilir.
- Şeker içeriği yüksektir. Bu nedenle diyabetik rahatsızlığı bulunan kişilerin her gün tüketmeleri durumunda kan şekeri seviyesini artırabilir. *