Palm Yağı Hakkında Kısa BilgilerRecep Demir
Palm Yağı Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Palm yağı dünyadaki ilk sürdürülebilirlik sertifikalı bitkisel yağ
Dünyada yaklaşık 2.3 milyar insan kalori alırken palm yağına güveniyor. Bu insanların çoğu dejeneretif hastalık sıklığının düşük olduğu Asya ülkelerinden.
Düşük yağlı yiyecekleri tercih etmeyin
Vücudunuzun ihtiyacı olan enerjiyi alabilmek için sağlıklı yağlar tüketmeniz gerekir. Emilimi kolaylaştırmak için de yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerine ihtiyacınız var. Yağsız ürünler genelde tatlarını sonradan eklenen tuz ve şekerden alıyor, bu da onları sağılıksız yapıyor.
Dünyadaki Palm yağı üretiminin yaklaşık %35i Malezya’dan karşılanıyor
Palm yağı Malezya’da uluslararası tanınmış sürdürülebilirlik standartlarına uygun olarak üretilir. Palm yağı endüstrisi doğal yaşamı ve bioçeşitliliği koruma konularında da aktiftir.
Karbonhidratların yerine doğru yağları tüketmek zayıflamanıza yardımcı olur.
Sağlıklı yağlar doyma hissini arttırır. Ayrıca kalori sayanlardansanız, unutmayın; yağsız demek kalorisiz demek değildir. Hatta kalorisi aynı seviyede olurken, normal gıdalar işlenmiş olanlara oranla daha besleyicidir.
Sağlıklı yağların sağlığa sayısız faydası var.
A vitamini ihtiyacının çoğu kırmızı palm yağı tüketilerek karşılanabilir. Palm yağı ayrıca beyin ve kalp sağlığına yardımcı E vitamini tokotrienolün en zengin kaynağı. Palm yağındaki yağ asitleri ve antioksidanlar da iyi kolesterol HDL seviyelerini arttırmaya yardımcı.