1 soğan, 1 orta boy patates, 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı boncuk makarna veya herhangi bir makarna çeşidi, 1 kase yoğurt, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz.
Soğanı küçük küçük doğrayın, yağın üzerine ekleyin, kısık ateşte yakmadan kavurun. 1 patatesi de soyun küp küp doğrayın onu da ekleyin kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyin biraz da onunla kavurup üzerine göz kararı su ilave edin. Su kaynayınca tuzunu atın. Patatesler yumuşamaya başlayınca makarnaları ekleyin, makarnalar pişince ocaktan alın. Sulu kıvamı olması gerek. Suyu azalırsa tekrar ek yapabilirsiniz. Sarımsağı ezin yoğurda ekleyip çırpın. Yemeğin ilk sıcaklığı geçince sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Damak tadınıza uygun olan bu tariften memnun kalacağınıza eminiz. Bir misafiriniz gelince ne yapmalıyım diye bir düşünceye kapılmadan herkesin seveceğine de tahmin edebiliyoruz, Afiyet olsun.