Kalpli Kurabiye Tarifleri – Ver Fırına 12 Şubat
Kalpli Kurabiye Tarifleri – Ver Fırına 12 Şubat
Ver fırına’da 12 şubat teknik etabında görev Sevgililer Günü konsepti olarak “Kalpli Kurabiye” tarifi oldu. Bakalım tarifin ayrıntıları nelermiş…
Bugün eleme adayı belirlenmesi 3 aday arasında geçti. Bu adaylar Nilüfer, Okan ve Aslıhan’dı… Bu üçlü arasından elenen
[reklam3]
[reklam1]
[reklam3]
[reklam1]
Kalpli Kurabiye Yapılışı
- 1 çay kaşığı kırmızı sıvı gıda boyası, un ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
- Tereyağını ve unu rondoda çekin ve yoğurma kabına alın.
- Ortasını açın ve gıda boyası hariç bütün malzemeleri koyun ve homojen olana kadar yoğurun.
- Hamurunuz un yarısını başka bir kapta gıda boyasını ekleyerek yoğurunuz ve kırmızı bir hamur elde ediniz.
- İki renk hamuru ayrı ayrı yağlı kağıt kullanarak yarım cm kadar ince bir hamur olacak şekilde açınız.
- Kırmızı hamurla kalpleri çıkartın ve buzlukta biraz soğutun beyaz hamurada kalp kalıplarla bastırın ve sadece içindeki kalpleri çıkartınız .
- Açılmış beyaz hamurunuz bütün kalacak ve kırmızı kalpleri beyaz hamurun boşluklarıyla doldurun.
- Çok hafif üzerinden merdane ile geçin hamurlar birbirini tutsun.
- Yuvarlak kalıp ile kalpleri içine alacak şekilde yuvarlak hamurlar çıkartınız ve yağlı kağıt ile 160 derece fırında pişiriniz.