Peynirli makarna nasıl yapılır? Peynirli makarnanın yapılışı tarifi hakkında bilgi.
Malzemeler:
Bir paket makarna (dilediğiniz şekilde)
Tuz
Sıvı yağ
3 kaşık peynir (kaşar, beyaz ve ya gravyer peyniri olabilir)
Peynirli Makarna Yapılışı:
Büyükçene bir tencere içerisine bolcana su koyun. Suyun içerisine 1 çorba kaşığı yuz ekledikten sonra suyu kaynatmaya başlayın. Su kaynamaya başladıktan sonra en fazla 500 grama tekabül edecek kadar olan makarnayı suyun içine atın. Eğer çubuk makarna kullanacaksanız lütfen makarnaları kırmadan suyun içine atın.
Genellikle makarnaların paketlerinin üzerinde ne kadar kaynamaları yazmaktadır. Ortalama olarak 9 ila 14 dakika arasında (seçmiş olduğunuz makarnaya göre) bu süre değişir. Makarnalar yumuşadıktan sonra çok az soğuk suda tutun ve bir süzgeçte iki üç dakika kadar bekletiniz. İyice suyu süzülen makarnaları tekrar haşlamış olduğunu tencere içerisine alın.
Üzerine peynir parçalarını ve bir miktar yağı dökün ve iyicene karıştırın. Kullanacağınız peynir sert ise rendeleyin ancak peynir yumuşak ise rende kullanmayın zevkinize göre peynirleri ufalayarak makarna içerisine katın. Özellikle çeddar peyniri ile muhteşem olur tavsiye ederiz. (Eritilmiş çeddar daha da muhteşem olur)
Makarnayı servis tabağına alarak sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.