Pirinçli ve Kabaklı Enfes Sebzeli Top TarifiCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
6servings
15minutes
35minutes
Malzemeler
1 su bardağı pirinç ( 150 gr )
1 adet dolmalık kabak
Kırmızı acı biber
Karabiber
Tuz
1 adet yumurta
1 su bardağı buğday unu ( 100 gr )
Kızartmak için;
Sıvı yağ
- Servis için;
Sarımsaklı yoğurt
Pirinci haşlamak için;
2 su bardağı su
Tuz
Yapılışı
- İlk olarak yıkadığımız pirinçleri, suyu ve tuzu tencereye alıp haşlayalım.
- Kabuklarını soyup rendelediğimiz kabakların bez yardımı ile suyunu sıkalım.
- Suyunu süzdüğümüz kabakları, haşladığımız pirinci, yumurtayı, tuzu ve baharatları kaseye alıp karıştıralım. Unu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Elimizi sıvı yağ ile yağlayalım ve hamurumuzdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Kızartmak için tavaya sıvı yağ alıp kızdıralım ve şekil verdiğimiz hamurumuzu kızartalım.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Asena’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.