MALZEMELER
TARİF
Malzemeler ;
- 400 gram mantar
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1. 5 bardak süt
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım limon
- 6 bardak su
Hazırlanışı ;
Öncelikle mantarların üst kısımlarını soyuyoruz 3 su bardağı suyun içine yarım limon sıkıp 15 dk haşlıyoruz.
Haşlanan mantarları küçük küçük dilimleyip bekletiyoruz.
Daha sonra yemeklik doğranmış soğanı yağda kavuruyoruz üzerine sarımsakları rendeleyip kavuruyoruz.
Üzerine iki kaşık un koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sonra suyumuzu ve sütümüzü ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
Kaynayınca mantarlarımızı ekleyip tuzunu karabiberini ekliyoruz.
10 dk daha kaynatıyoruz ayrı bir kapta sıvı yağı ve 2 çay kaşığı pul biberi kaynatıp üzerine ekliyoruz.
Afiyet olsun.
Bir önceki yazımız olan Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde kolay Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi, Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.
Sponsor Bağlantı
Sponsor Bağlantı