Süzme, endüstride yaygın bir biçinde kullanılır. Taşıtlarda klulanılan makina yağının temizlenmesinden, şehir suyunun arılaştırılmasına kadar uzanan çok geniş bir uygulama alanı vardır. Süzme, sıvının, içindeki katıların tümünü ya da bir bölümünü tutan mekanik bir engelden geçirilmesiyle yapılır.
Süzgeçten geçen sıvı akışınının temel ilkeleleri şunlardır:
Süzme ortamında basınç fazla, süzgeç alanı da büyükse, akış hızı yüksektir, süzücü tabaka kalınsa akış hızı düşüktür.
Sıvıyı süzgeçten geçirmek için gerekli olan kuvvet çok önemlidir. Bu kuvvet üç yolla oluşturulabilir. Yer çekimiyle vakum oluşturulmasıyla basınç uygulanmasıyla.
Süzgeçler, klulanıla engelin türüne göre başlıca üç gruba ayrılabilir, derin yataklı süzgeçler, değişmez ortamlı süzgeçler, toz ortamlı süzgeçler, ayrıca her grup süzgeçteki basıncın oluşturulma biçimine bağlı olarak, alt gruplara ayrılır.
Derin Yataklı Süzgeçler : Bu süzgeçlerde süzgeç malzemesi, kum, çakıl, kömür gibi küçük parçacıklardan oluşmuş derin bir yatak biçimindedir. Katı maddeler yüzeyde değil, yatak içindeki kanallarda ve boşluklarda tutulur. Yatağın akış yolundaki kıvrımlara bağlı olarak süzgeç, yatağı oluşturan parçacıklar arasındaki boşluklardan daha küçük katı parçalarını geçirmez. Akışın tersine çevrilmesiyle, toplanan katı atılarak bu süzgeçlerde temizlenebilir.
Yerçekimiyle Çalışan Derin Yataklı Süzgeçler : Bunların klasik örneği, su tesisatlarındaki kum süzgeçleridir. Kum Süzgeci, derinliği 3 m.yi bulan, tepesi, açık tuğla ya da beton bir odadan oluşur. Genellikle, ızgarada, süzülen suyu uzaklaştırmaya yarayan su kanalları vardır. Hareket edebilen tabının üstüne, tabakalar halinde kum konmuştur. Tepelerden verilen su, kumdan ve su kanallarından geçer. Yatak dolduğu zaman, ya akış, bir pompa yardımıyla geri çevrilir ya da kum yatak, basınçlı havayla bozulur. bu sistemlerde yüzey alanları 200 m’yi bulan birimler vardır.
Basınçla Çalışan Derin Yataklı Süzgeçler : Bu süzgeçler, daha az miktarda suyu süzmede kullanılır. Söz gelimi, yüzme havuzu suyu, fabrikalar ve elektrik istasyonları için ırmaklardan alınan su endüstride arıtmada kullanılan su gibi, uzaklaştırılması gereken katı madde miktarının az olduğu durumlarda, bunlardan yararlanılır.
Kum ya da benzeri madde içeren yatak, düşey yada yatay silindir biçimli, basınçlı bir boruyla çevrilmiştir. Yatak, silindir tabanının hemen üstündeki gözenekli levhayla desteklenir. Bu levha aynı zamanda, süzme sırasında sıvının alta süzülmesini, basınçlı havanın dağılmasını ve temizleme sırasında temizleme suyununun geri akmasını sağlar. Süzülecek sıvı, yatağın üstünden pompayla basınç altında verilir. birimlerin yüzey alanları 30 m2 ye kadar olabilir.