31 Mart 2009 Salı
Bağda Toprak İşleme
Daha önce de yazmıştım, bu yıl bağın sürülmesi biraz geç kaldı. Biraz dediğim bir aydan fazlaca. Devamlı yağmur yağınca toprak tava geç geldi.
Bağda sıra aralarını işlemek için toprak frezesi (rotovatör) kullanılabileceği gibi, yukarıda bizim de yaptığımız gibi bağ pulluğuyla sürüm yapılabilir.
Sıra üzerinde işlenmemiş alanın mümkün olduğunca az kalması için, asma ve direklere yakın gitmek uygun olur. Ama direk ve asmalara zarar vermemek için çok dikkat ve biraz da maharet ister :)
Arazinin tesviyesinin bozulmaması için pulluğun hangi kulağının ne kadar batacağı, sürüm tekniğinin nasıl olacağı gibi bilgilere de sahip olmak gerekir...
Bağ sürüldükten sonra, sıra boyunca ince bir dilim halinde işlenmemiş bölge kalır. Hem asmanın boğaz köklerinin temizlenmesi, hem toprağın tamamıyla havalanması, hem de burada ot gelişmemesi için, buranın da işlenmesinde fayda görüyoruz.
İşlenmemiş kalan bu bölge çapalarla sağa sola devrilerek her yer işlenmiş oluyor. Bağın ilk tesis edildiği yıllarda, bu işlem esnasında asmaların boğaz kökleri de temizlenirdi.
Boğaz kökü oluşması neden istenmez? Asma derin köklü bir bitkidir. Köklerinin derinlere ulaşması, buradaki su ve mineral maddelerden yararlanması istenir. Eğer boğaz kökleri temizlenmezse, derine giden odun kökler daha zayıf gelişir. Ayrıca, toprak neminin yüzeye yakın olduğu dönemde boğaz kökleri vasıtasıyla buradaki nemden faydalanan asma, daha sonra nem aşağılara çekildiğinde su bulmakta ve beslenmekte zorlanır.
.
.Bu konuyla ilgili diğer yazı ve video için tıklayınız.