Yaprak sarması (veya yaprak dolması) asma yapraklarının içine pirinç konularak yapılan bir yemektir. Yaprakların içerisine konan malzeme (bulgur, beyaz pirinç, kıyma vb.) yöreden yöreye farklılık göstermektedir. Kolay bir yaprak dolması tarifini aşağıda paylaşıyorum.
-
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği
İşte, hepinize özel lezzetli, sağlıklı, afili mi afili bir hamburger ekmeği tarifi.
-
Pesto
Ceviz ve file bademi bir tavada, bademlerin rengi biraz atıncaya değin sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun.
-
Nar Ekşisi
Narları, narenciye sıkacağında iyice sıkın; elde ettiğiniz nasr suyunu kalın tabanlı bir tencereye alın.
-
Soğan Dolması
"Soğandan da dolma mı olurmuş?" demeyin; deneyin, Afili Yemek soğan dolması tarifini çabucak öğrenin.
-
Sebzeli Tavuk
Tabldot menülerin vazgeçilmezidir sebzeli tavuk. Kolay bir tarifi paylaşalım istedik. Sevgi ve afiyetle yiyin.
-
Kabak Mücveri
Mücver, ince doğranmış kabağın yumurta ve un ile harmanlandıktan sonra köfte biçimine getirilip tavada kızartılmasıyla yapılır.