Vücudunuzun ne kadarının su olduğunu hiç merak ettiniz mi? Su oranı yaşınıza ve cinsiyetinize göre değişir. İnsan vücudundaki su miktarı %45-75 arasında değişir. Ortalama yetişkin insan vücudunun %50-65'i sudur. Bebeklerde su yüzdesi çok daha yüksektir, tipik olarak %75-78'i sudur, bir yaşına kadar %65'e düşer.
Vücut kompozisyonu cinsiyet ve spor aktivitesi düzeyine göre değişir, çünkü yağlı doku yağsız dokudan daha az su içerecektir. Ortalama bir yetişkin erkeğin yaklaşık %60'ı sudur. Ortalama yetişkin bir kadının ise yaklaşık %55'i sudur, çünkü kadınlar doğal olarak erkeklerden daha fazla yağ dokusuna sahiptir. Aşırı kilolu erkekler ve kadınlar, daha zayıf olanlara göre yüzde olarak daha az su oranına sahiptir.
En çok suya sahip vücutlar
- Bebekler ve çocuklar en yüksek su oranına sahiptir.
- Bebeklerin ardından erkekler gelir.
- Yetişkin kadınlar bebeklere veya erkeklere göre daha düşük oranda su içerir.
- Obez erkeklerin ve kadınların yağsız yetişkinlere göre su yüzdesi daha azdır.
Su yüzdesi hidrasyon seviyenize bağlıdır. İnsanlar vücut sularının yaklaşık % 2-3'ünü kaybettiklerinde susamaya başlar. Sadece %2 oranında su kaybetmek zihinsel işlem ve fiziksel koordinasyon performansını bozar.
Su vücutta en falza bulunan molekül olmasına rağmen, sulu bileşiklerde de ek su bulunur. İnsan vücudunun ağırlığının yaklaşık %30-40'ı iskelettir, ancak bağlı su kimyasal kuruma (desikasyon) veya ısı ile hızla azaltıldığında bu ağırlığın yarısı kaybolur.
Organlardaki su miktarı nedir?
Vücut suyunun çoğu hücre içi sıvıdadır (vücut suyunun 2/3'ü). Diğer parçasıysa hücre dışı sıvıdır (suyun 1/3'ü).
Su miktarı organlara göre değişir. Suyun büyük kısmı kan plazmasındadır (vücudun toplamının %20'si) . 1945'te yayınlanan ve hala yaygın olarak kullanılan bir araştırmaya göre, insan kalbindeki ve beyindeki su miktarı %73, akciğerler %83, kaslar ve böbrekler %79, cilt %64 ve kemikler %31 civarındadır.
Vücuttaki suyun görevleri
Su birçok amaca hizmet eder:
- Su, hücrelerin birincil yapı taşıdır.
- İç vücut sıcaklığını düzenleyen bir yalıtkan görevi görür. Bunun nedeni kısmen suyun yüksek bir özgül ısıya sahip olmasıdır, ayrıca vücut sıcaklığını düzenlemek için terleme ve solunum işlemlerinden yararlanır.
- Gıda olarak kullanılan proteinleri ve karbonhidratları metabolize etmek için suya ihtiyaç vardır. Karbonhidratları sindirmek ve yiyecekleri yutmaya yardımcı olmak için kullanılan tükürüğün birincil bileşenidir.
- Eklemleri yağlar ve dejenerasyonu önler.
- Su beyni, omuriliği, organları ve fetusu yalıtır. Amortisör görevi görür.
- Su, atıkları ve toksinleri idrarla vücuttan atmak için kullanılır.
- Su, vücuttaki temel çözücüdür. Mineralleri, su da eriyen vitaminleri ve bazı besin maddelerini çözer.
- Su, hücrelere oksijen ve besin taşır.
Kısacası ihmal edilen her bir bardak su organlarınızın çalışma performansını büyük oranda azaltır.