Kerevit zehirlenmesi
Kim hayatımda en az bir kere haşlanmış kerevit yememiş. Bu kabukluların yaz avcılığı sadece ahlaki bir zevk getirmez. İhale etinin tatlı tadı hiçbir şeyle karşılaştırılamaz. Ancak böyle lezzetli bir incelik bizim istediğimiz kadar yararlı olmayabilir.
Şanslıysanız ve bu ürünün ilk kullanımı güvenli bir şekilde geçmişse, bir sonrakine hazırlanmak daha iyidir. Kerevit ile zehirlenmesi mümkün mü yoksa kesinlikle güvenli bir yemek mi?
Neden haşlanmış kerevitleri çok seviyorlar?
Kerevitin neden sadece erişkinlerde değil de tedavi listesine dahil edildiğini anlamak kolaydır. Yoğun kabuğun altından çıkarılması gereken önemsiz miktarda etin zevkten daha fazla sorun çıkarmasına rağmen, bu incelik hala lezzetli değil, aynı zamanda diyet olarak da kabul edilir. Neden?
- Bu düşük kalorili bir üründür - 100 gram sadece 78–90 kalori içerir.
- Bu hayvanın eti, sinir ve sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan B grubu (B1, B12, B6, B2) vitaminlerini içerir, sindirim sisteminin işleyişini geliştirir.
- Kabuklular pratik olarak saf suda yaşar ve bu da ürünün kalitesini gösterir.
- D, C, E, K vitaminlerine ek olarak, protein ayrıca birçok faydalı iz element içerir: kalsiyum, magnezyum, nikel, flor, krom, demir, kükürt ve diğerleri. Metabolizmayı iyileştirir, iç organların çalışmalarını normalleştirir.
Et çok iyiyse, neden kanser zehirlenmesi oluyor? Prensip olarak mümkün mü?
Tehlikeli yengeçler ne olabilir
Kanser etinin sağlıklı ve kaliteli proteini bazen sağlık sorunlarına yol açar. Tabii ki, kerevitlerin zehirlenmesi durumunda ölüm çok nadir bir durumdur, ancak bu kabuklular yanlış kullanılırsa her şey olabilir. Et kanseri yedikten sonra sonuçları nelerdir?
Ürüne alerjik reaksiyon. Neredeyse mükemmel et bileşimine rağmen, denizde yaşayan diğer kabuklularla aynıdır. Genellikle reaksiyon geliştirirler. Özellikle çocuklarda alerji sıklıkla görülür.
- Kerevitler tarafından gıda zehirlenmesi, muhtemelen kalitesiz bir ürün. Hala canlı olarak pişirilmeleri gerekir, aksi halde etin biraz şımarık olma olasılığı yüksektir. Bu bozulabilir bir üründür, pişirildikten kısa bir süre sonra tüketilmeli, böylece bir gıda enfeksiyonu oluşmaz.
- Pişmiş kerevitlerin depolanması için önemli bir koşul, temiz cam eşyalardır. Alüminyumda, yüksek sülfür içeriğinden dolayı, et hızla okside olur ve kötüleşir.
- Bu ürün tiroid hastalığı olan kişilerce tüketilmemelidir - hastalıkların seyri kötüleşir ve bazı hastalıklar kötüleşir.
Kerevit Zehirlenmesinin Belirtileri
Kanser ortaya çıktığında, semptomlar ve tedavi sağlık bozukluğunun türüne bağlıdır.
Gıda zehirlenmesi mide bulantısı göründüğünde, tekrarlanan kusma, halsizlik, bağırsaklar boyunca karın ağrısı, dışkı bozulmuş. Belki de ateş, baş dönmesi, baş ağrısı, kalp çarpıntısı, iştahsızlık. Tezahürler, yenen gıdanın miktarına ve organizmanın bireysel özelliklerine bağlıdır. Hafif derecede, kişi bulantı ve halsizlikten başka bir şey yapamaz.
- Kabuklu hayvanların proteinine alerjik reaksiyonların gelişimi de farklı şekillerde ortaya çıkar. Burada, kerevitlerle zehirlenmenin belirtileri gözler üzerinde değişebilir. Akciğerde deride kaşıntı ve ürtiker tipinde hafif kızarıklık, bu yemeğin kaldırılmasıyla hızla kaybolur. Ancak yemek devam ederse, döküntü büyümeye başlar, cildin hemen hemen tamamını ve bazen de mukoza zarını serpiştirir.
- Nadir durumlarda, proteine reaksiyon o kadar güçlüdür ki, hava eksikliği hissi kişiyi rahatsız eder, laringeal mukozanın ödemi başlar ve anafilaktik şok gelişir.
Kanser zehirlenmesi konusunda yardım
Kanser zehirlendiğinde ne yapmalı? Şanslıysanız ve sağlık sorunları çok azsa, tek yapmanız gereken, yemeği geri almak.
Ateş ve ağır sağlık sorunları olmadan hafif gıda zehirlenmesi için, bağırsak mikroflorası ve antibakteriyel maddeleri normalleştiren ilaçlar alabilirsiniz.
Ürtiker tipinin alerjik reaksiyonu antihistaminikler ve kabuklu proteinlerin diyetten çıkarılmasıyla tedavi edilir.
Şiddetli yiyecek enfeksiyonu ve şiddetli alerjiler - bir kişinin derhal hastaneye yatışı için endikasyonlar.
Kanser zehirlenmesi için tek tedavi budur. Mevcut en güçlü ilaçların yardımcı olacağını ummamalısınız. Anafilaktik şok durumunda, dakikalar içinde ölüm meydana gelebilir.
Kanser zehirlenmesi önleme
Et kanseri yerken sağlık sorunları nasıl önlenir?
- Sadece taze ürünü ye. Daha iyi canlı kerevit kaynatın.
- Pişmiş eti alüminyum bir tabağa koymamalısınız, cam veya seramik tercih etmelisiniz.
- Protein hazırlandıktan sonra ilk saatlerde yiyin. Bir restoranda sipariş ettiyseniz kanserin taze pişmiş olup olmadığını nasıl öğrenebilirim? - kuyruğunun önceden yüklenmiş olması gerekirdi.
- Eğer deniz mahsullerine bir tepki olmuşsa - kanser etini yemek için acele etmeyin, ona karşı alerjiler ortaya çıkacaktır.
- Kerevitleri iyice yıkayın ve pişirmeden önce kurutun.
Zehirli kerevit zehirlenmesi nadir görülen bir olgudur, fakat oldukça olasıdır. Bu, ya kalitesiz et hazırlığında meydana gelen normal gıda zehirlenmesi ya da protein bileşenlerine güçlü bir alerjik reaksiyondur. Bu sorunlardan kaçınmak için - sadece sağlığınıza değil, kerevit hazırlama sürecine de özen göstermelisiniz.