Domates Çorbası Tarifi Videosu 2019
Domates Çorbası Tarifi Videosu
Domates çorbası için malzemeler;
- 5 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 tatlı kaşığı tepeleme toz biber (kırmızı)
- 5 su bardağı (1 litre) sıcak su
- isteğe bağlı olarak yarım su bardağı süt
- tuz
- Üzeri için;
- kaşar rendesi
- nane yaprağı (isteğe bağlı olarak)
Domates çorbası tarifi;
Domatesleri rendeleyelim ve bir tavada tereyağını eritelim.
Eriyen tereyağına 1 tepeleme yemek kaşığı unu ekleyerek unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Kırmızı toz biberi de ekleyerek karıştıralım.
Ardından domates rendelerini de ekleyerek tekrar karıştırmaya devam edelim. Bu şekilde 10 15 dakika kadar pişirelim.
Pişen karışımı derin bir tencereye alalım ve üzerine 1 litre suyu ve isteğe bağlı olarak sütü ekleyelim. Kıvamını alana kadar domates çorbasını pişirelim.
Pişen domates çorbasını ocaktan alalım ve biraz soğumaya bırakalım. Biraz soğuduktan sonra domates çorbasını blenderdan iyice pürüzsüz bir hal alana kadar geçirelim. Ardından domates çorbasına tuzunu isteğe bağlı miktarda ekleyerek tekrar domates çorbasını bir iki taşım kaynatalım. Artık domates çorbamız hazır. İsteğe bağlı olarak çorbayı kâselere aldıktan sonra üzerine kaşar rendesi serpebilirsiniz ya da nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Domates Çorbası Tarifi Videosu 2019
Related news
Domates Çorbası Tarifi Videosu