Uzm. Dr. İlknur MUMYAPAN, lisans öncesi öğrenimlerinin ardından İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nde başladığı tıp eğitimini 2002 yılında tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. İhtisasını ise yine İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nde yapmış ve 2008 yılında Radyoloji Uzmanı olmuştur.
Uzmanlık eğitimi sonrasında 2009-2010 yılları arasında Ardahan Devlet Hastanesi'nde görev yapmış olan Uzm. Dr. İlknur MUMYAPAN, mesleki çalışmalarına 2010 yılından beri Medicana International İstanbul Hastanesi'nde devam etmektedir.