Kestaneli Rulo Pasta Yapılışı, Pratik Kestaneli Rulo Pasta Tarifi, Kestaneli Rulo Pasta Tarifi, Enfes Kestaneli Rulo Pasta Tarifi, Yılbaşı Kestaneli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler
- 200 gram kestane
Keki için
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)
Dolgu kreması için
- 200 gram şekersiz çiğ krema
- 200 gram beyaz çikolata
Üzeri için
- 1 paket toz krem şanti
- 1,5 çay bardağı soğuk süt
Yukarıda yazdığımız cümleden daha fazlasını kurmak istemiyoruz. Yeteri kadar net olduk bu konuda.
Nasıl Yapılır?
Kestaneleri çizin ve 200 derecelik fırında pişirin. Dolguyu hazırlamak için kremayı kaynatın ve bitter çikolatayı hafif kaynayan kremanın içinde eritin. Buzdolabında dinlendirin.
Yumurta beyazlarını çırparak kabartın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın ve yumurtalı karışıma ilave edin. Bu karıştırma işlemi narince yapılmalıdır. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir fırın tepsisine ince bir kat olacak şekilde serdiğiniz hamuru önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 7-8 dakika pişirin.
Pişen ve soğuyan kekin içine hazırlanan kremayı ekleyin ve kestanelerle beraber rulo şeklinde sarın. Pastanın üzeri için krem şanti ve sütü çırpıp düzgünce sürün.