Sebzeli Bulgur Salatası Tarifi konusu Sponsorlu Bağlantılar Sebzeli Bulgur Salatası Tarifi Malzeme Duru Köftelik Bulgur 1 su bardağı Sıcak su 1 su bardağı Ispanak 2 su bardağı Yeşil soğan 5 orta boy Domates 2 orta boy Salatalık 2 orta boy Yeşil biber 5 orta boy Dereotu 1/2 demet Zeytinyağı 1/2 su bardağı Limon suyu 4 yemek kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Nar Ekşisi 2 yemek kaşığı Porsiyon Adedi: 6 YAPILIŞI Geniş bir kapta bulgur sıcak su ile ıslatılarak üzeri kapatılır. Diğer tarafta sebzeler iyice yıkanır ve ayıklanır. Ispanak ve soğanlar ince ince kıyılır. Kabuğu soyulmuş domates ve salatalıklar küçük küçük küp şeklinde, biberler ve dereotu ince doğranır. Bulgur kabarınca doğranan sebzeler ilave edilerek karıştırılır. En son tuz, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ilave edilir ve karıştırılarak servis yapılır. (K.K.Yalçıner) NOT: Genellikle ara öğünlerde yenir.