.
Pektin-Amidatlı Düşük Metoksil ♦ GDO'suz ♦ Vegan ♦ OU Kosher Sertifikalı - 50g/2oz
Gıda Sınıfı (insan tüketimi için tasarlanmamış ucuz endüstriyel sınıf ürünlere dikkat edin). Strict Sıkı Ortodoks Birliği Sertifikasyon Standartları ile Güvence Altına Alınan En Yüksek Kalite.Turunçgillerden yapılmış.Düşük kalorili reçeller, jöleler ve jelatin tipi tatlılar için mükemmel jelleştirici madde.p
H 3.2-3.6 arasında en iyi şekilde çalışır. Moleküler Gastronomi ve Modernist Pişirme uygulamaları için mükemmeldir.