Mısır salata ve gazpacho kılıç. Yulaf ile yemek hiç denedin mi? Ve’ bir tane vitamin ve lif açısından zengin, doğal olarak tatlı ve hassas lezzet: karbonhidrat içerir, Ama yavaş yayın ve tahıl proteinleri ve esansiyel yağ asitleri yüksek alımı biridir.. Fırında daha uzun ama emmek zorunda değilsiniz ve sabit kaldı, Biraz’ kahverengi pirinç. Organik yulaf denemek lazım Yeni Dünya ve ben aşık oldum itiraf, tercih ederim, Yaz salataları, Hatta kahverengi pirinç ve arpa ve yazıldığından (Bunu hangi ile değiştirebilirsiniz, Bu tarifi bile). Burada ben Sicilya etkiler, kirlenmiş bir sürümünde teklif: soğuk, kolay, ve hafif ama çok tatlı ben eminim büyüleyecektir. İşte benim salata yulaf ezmesi ve kılıç balığı, Kabak ve avokado ile, gazpacho hazırlanan bir çeşit tarafından eşlik belli ki ham, domates ve biber ile. O tatlar, renkler ve kokular benim arazi ve bir yaz akşam yemeği için idealdir, Ayrıca önceden hazır için, Eğer önceki gün istiyorum. Ayrıca denemek geleneksel gaspaço ve Gaspaço, Serin, özellikle, kavun ile, fichi ve beyaz. Ve, Eğer istersen, Sosyal ağlarda zaman seyahatleri beni takip: İstersen, Beni takip edebilirsiniz Facebook, Instagram ve Twitter. İyi Bayramlar!
ASIL gazpachosu ÜZERİNE MISIR SALATA VE KILIÇ BALIKBu yazdır
MALZEMELER
- 280 gram yulaf (New Dünya'nın biyolojik birini kullanabilirsiniz)
- Kılıç balığı 500 gram
- 4 kabak
- 1 avokado
- taze otlar (limon kekik, mercanköşk ya da Basil), yetecek kadar
- sızma zeytinyağı, yetecek kadar
- tuz ve biber, yetecek kadar
- limon suyu, yetecek kadar
- bir limon organik rendelenmiş kabuğu
- 6 domates
- 1 kırmızı biber
- Elma elma şarabı sirke veya çilek, yetecek kadar
- garnitür için çiğ sebze
İŞLEMLERİ
İyice su yulaf durulama altına, o zaman 50 dakika kaynatın. Drenaj ve bir kaseye yulaf. Sızma zeytinyağı ile Çiseleme ve tamamen soğumasını bekleyin.
Yıkama kabak, Onları uzunlamasına sadece yeşil bölümü kullanarak ince dilimler halinde kesilmiş (beyaz olan bu kahverengi ve makarna veya risotto için kullanın). Küçük küpler kabak türetmek (brunoise) ve onları için yulaf ekleyin.
Peel avokado, bazı ile yağlamak’ limon suyu ve küçük parçalar halinde kesilmiş, daha çok küçük. Yulaf ve tuz ile sezon eklemek, Pepe, henüz küçük bir ekstra sızma zeytinyağı ve rendelenmiş limon kabuğu.
Kılıç balığı deri ve kemik tarafından temiz, sonra şeritler halinde ve sonra küpler halinde kesilmiş. Küçük bir sızma zeytinyağı ile bir tavada balık atlamak, tuz ve biber. Serin ve yulaf eklemek için izin. Yulaf ve kılıç balığı salata buzdolabında kadar hizmet vermeye hazır depolamak..
Gazpacho için, domates ve biber yıkama. Onları parçalar yapmak, Orta kısmı domates ve biber tüm beyaz filamentler ortadan kaldırılması, o zaman onları homojen bir karışım elde etmek için işleme. Kalıntı kaplamalar kaldırmak için bir elek ile elde edilen selüloz geçmek (önemli adım, Kesinlikle atmaz) ve Sezon tuz ile istediğiniz gibi, Pepe, sızma zeytinyağı ve sirke. Buzdolabında kadar hizmet vermeye hazır.
Yemeğin kompozisyon: bir pasta yüzük kullanarak Mısır salata tabağı ortasında koyun, sonra etrafında biraz dökmek’ gaspaço. Doğranmış çiğ sebze ile garnitür ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!