Bitkisel Çaylar- Maydanoz Çayının Faydaları ve Yapımı
Popüler bir bitkisel içecek olan maydanoz çayı, genellikle orta Akdeniz bölgesinde bulunan bir bienal bitki olan maydanozun yapraklarından hazırlanır. Birkaç sağlık koşulunu çözmek için bir dizi terapötik kullanım ile faydalı bir ilaçtır. Geçmişte, bitkisel kaynatma mesane enfeksiyonları, sarılık, böbrek taşları ve sindirim bozuklukları için etkili bir tıbbi yardımdı. 2. Dünya Savaşı sırasında, safra kesesi taşları, dizanteri ve böbrek rahatsızlıklarının tedavisi için askerlere verildi.
Maydanoz Çayının Faydaları
Kalp-damar sağlığını korur: Yüksek folik asit içeriği homosistein denilen bir amino asidin istenmeyen etkilerini iyi huylu moleküllere dönüştürerek etkisiz hale getirir. Bu amino asit kanda daha yüksek seviyelerde bulunduğunda ateroskleroz, kalp felci ve diyabetle ilişkili kalp rahatsızlıkları ile ilişkilidir. B-12 vitamini ve beta-karoten, LDL kolesterol seviyesini azaltarak kalbi koruyabilir.
Anti-enflamatuar özellikleri: Bitkisel infüzyondaki C vitamini ve beta karoten, romatoid artrit için faydalı olabilecek antienflamatuar etkilere sahiptir.
Kanser için: Folik asidi ve A ve C vitaminleri rahim ağzı ve kolon kanseri riskini azaltmada yardımcı olabilir. Uçucu yağlarından biri olan miristisinin, akciğerlerde tümör hücrelerinin büyümesini engelleyebilecek anti-kanser özelliklerine sahip olduğu gösterilmiştir. Bitki çayındaki diğer uçucu yağların, sigara dumanı dahil olmak üzere bazı akciğer kanserine neden olan maddelere karşı da etkili olduğu bulunmuştur.
Solunum sistemi üzerine olumlu etkileri: C vitamini ile birlikte, bitkisel çaydaki beta-karotenin astım semptomlarını azalttığı gösterilmiştir. Ayrıca bronşitte aşırı mukustan kurtulmak için potansiyel bir ilaçtır.
Adet ve gecikme dönemlerini düzenler: Tüketimi, kadın cinsiyet hormonu östrojeninin bir bileşeni olan apiol mevcudiyeti nedeniyle, periyodları indükleyerek düzensiz adet döngülerini normalleştirmek için etkili olabilir. Doğum sonrası, alımı, uterus kasılmalarını teşvik ederek uterin astarın dökülmesinde yardımcı olabilir. Aynı zamanda ağrılı adet krampları rahatlatabilir.
Kilo kaybı ve detoksifikasyon için: Potasyumun bitkisel infüzyondaki diüretik etkileri nedeniyle, toksik atıklar vücuttan atılır, karaciğeri, böbrekleri ve mesaneyi detoksifiye eder, böylece kilo almanın yanı sıra su tutmanın neden olduğu ödemleri önler. Bazı araştırma çalışmaları idrar yolu enfeksiyonlarından, böbrek ve mesane taşlarından kurtulmadaki kullanımını desteklemiştir.
Anemi için yararlıdır: Zengin bir C vitamini ve demir kaynağı, vücuttaki demir emilimini artırabilir, demir eksikliğinden kaynaklanan anemiyi yönetmeye yardımcı olabilir.
Sindirimde yardımcı olur: Hazmı azaltarak, şişkinliği azaltarak iştahı arttırdığına inanılmaktadır.
Maydanoz çayının içilmesi de yorgunluğu azaltabilir, nefes darlığı ile mücadele edebilir, kan damarı elastikiyetini artırabilir, cildi ve kemikleri sağlıklı tutar.
Maydanoz çayı nasıl yapılır?
Bir infüzyon sepetine 1/4 fincan taze maydanoz yaprağı dökün
Sepeti bir kaba veya demliğe koyun ve 1 bardak kaynar su ekleyin.
5 ila 7 dakika boyunca demleyin.
Karışımı filtrelemek için sepetten çıkarın.
Bal ve limon suyu ekleyerek tatlı tadına getirin.
Sonraki Konu: Hanımeli Çayı
Sonraki Konu: Hanımeli Çayı