Bugün sizlere beş yufkadan 20 adet doyurucu börek hazırladık! Bu kadar az malzemeyle nefis doyurucu bir börek için yazımızı mutlaka okuyun;
MALZEMELER
- 5 tane yufka
- 1 kilo ıspanak
- 2 cay kaşığı pul biber
- Beyaz peynir
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- Sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tane yumurta
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 şişe maden suyu
YAPILIŞI
- Öncelikle sosu için yoğurma kabına bütün sos malzemelerini alın ve karıştırın.
- İç harcı için ıspanağı yıkayıp ince ince doğrayalım. Bir kaseye alalım ve üzerine peyniri, pul biberi, tuzu alıp karıştıralım.
- Yufkayı masanın üzerine alalım ve dört eşit parçaya bölelim. Ardından yufkanın içerisine iç harcımızdan koyalım ve rulo şekline sarıp kendi etrafında dolayalım. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin içine yerleştirelim. Üzerlerine kalan sosu sürelim.
- Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.