Yazın buzluğa koyduğunuz yeşil fasulye ile yapabileceğiniz basit bir tarif bu...
Malzemeler:
Yarım kg dondurulmuş yeşil fasulye
250gr kuşbaşı et
Bir adet doğranmış soğan
Bir yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Düdüklü tencereye sıvı yağ konulur.Doğranmış soğanlarve etyağda kavrulur.Salça eklenir, kavrulur.Donmuş fasulyeler eklenir.Üzerine çıkacak kadar su eklenir.Bir çay kaşığı tuz ve karabiber eklenir.Kapağı kapatılır, kaynadıktan sonrayaklaşık bir saat pişirilir.Afiyet olsun.