Limonlar C vitamini ve diğer güçlü besinlerle doludur.
Meyve suları %5 ila %6 sitrik asit içerir ve pH’ı 2,2’dir; bu onları salata sosları, içecekler ve turşular dahil olmak üzere mutfak hazırlıklarında bir hit yapar.
Limonlar ayrıca kardiyovasküler koruma ve olası kilo kaybı da dahil olmak üzere sağlığa yararları ile bilinir.
Bu yazıda, bu elipsoidal meyvenin sağlığınızı ve sonuç olarak hayatınızı iyileştirebileceği çeşitli yolları tartışacağız.
Limonun Sağlığa 13 Faydası
1. Limon Kalp Sağlığınızı Artırır
Limonlar en zengin C vitamini kaynakları arasındadır (1). Araştırmalar bize meyve ve sebzelerin, özellikle de C vitamini açısından zengin olanların koroner kalp hastalığını önleyebileceğini gösteriyor (2).
Araştırmalar ayrıca limon yemenin ve yürümenin kan basıncını düşürdüğünü buldu (3).
Limon dahil turunçgiller, ateroskleroz tedavisinde yardımcı olan temel flavonoidleri içerir. Bu bileşikler, vücutta kardiyovasküler hastalığa yol açabilecek inflamatuar yanıtları köreltir (4).
2. Kilo Kontrolüne Yardımcı Olabilir
Bazı araştırmalar limonlardaki polifenollerin diyete bağlı obeziteyi bastırmaya yardımcı olduğunu gösteriyor (5). Bu polifenollerin vücut ağırlığı artışını ve vücut yağ birikimini baskıladığı gösterilmiştir.
Başka bir araştırma, limon detoks diyetinin (organik akçaağaç ve hurma şurupları ve limon suyu) vücut yağını azaltmaya yardımcı olduğunu, böylece vücut ağırlığını azalttığını ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını buldu (6).
Bazı teoriler ayrıca sabahları sıcak limonlu su içmenin kilo kaybını artırabileceğini öne sürüyor.
Ancak bu konudaki çalışmaların çoğu hayvanlar üzerinde yapılmıştır. İnsanlar üzerinde daha fazla araştırma yapılması garanti edilir.
3. Böbrek Taşlarının Tedavisine Yardımcı Olun
Limonlar, böbrek taşı oluşumunu engelleyen bir kimyasal olan sitrat içerir (7). Sitrat ayrıca daha büyük taşları parçalayarak idrardan kolayca geçmelerini sağlar.
Bir çalışmada, her gün iki litre suda dört ons sulandırılmış limon suyu içmek taş oluşum oranını azaltmıştır (8). Sitrat bunu kalsiyuma bağlanarak ve taş oluşumunu engelleyerek başarır (9).
4. Anemi Tedavi Edebilir
Limondaki C vitamini, bitki gıdalarından demirin emilimini teşvik ederek anemiyi tedavi eder (10).
Bağırsaklarınız, bitki kaynaklarına kıyasla hayvansal kaynaklardan gelen demiri daha kolay emer. Limonlardaki C vitamini, genel demir emilimini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
5. Kanser Tedavisine Yardımcı Olun
Bazı gözlemsel araştırmalar, limon gibi narenciye tüketen bireylerin pankreas kanseri riskinin daha düşük olduğunu bulmuştur (11).
Mide kanseri vakasında da benzer bulgular gözlenmiştir(12).
Bazı uzmanlar, limonların antikanser özelliklerinin flavonoidlerine atfedilebileceğini varsaymaktadır (13).
Bazı hayvan çalışmaları, limon yağındaki bir bileşik olan D-limonen’in antikanser özelliklere sahip olabileceğini bulmuştur (14).
6. Sindirim Sağlığını Artırabilir
Bazı teoriler, sabahları limonlu su içmenin sindirime yardımcı olabileceğini ve kabızlığı giderebileceğini öne sürüyor.
Uyandığınızda limonlu su içmek sindirim sisteminizin hareket etmesini sağlayabilir.
Yine de bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var. Bazıları ayrıca limonların detoksifiye edici özelliklerinin sindirimi artırabileceğini iddia ediyor.
7. Limon Bağışıklığı Artırır
Limondaki C vitamini insanlarda bağışıklığı artırabilir. Araştırmalar, bu vitaminin, zayıf bir bağışıklık sistemi nedeniyle oluşan bir hastalık olan soğuk algınlığının süresini azaltabildiğini gösteriyor (15).
Limonların astıma karşı da koruyucu etkileri olabilir. Bir çalışma, astımı ve diğer bronşiyal sorunları olan bireylerin C vitamini tüketiminden fayda sağladığını göstermektedir (16).
Bal ile limonu karıştırmak da öksürüğü tedavi etmeye yardımcı olabilir.
8. Karaciğer Sağlığını İyileştirir
Limonlar, karaciğer sağlığını artırabilecek antioksidan özelliklere sahiptir. Bir çalışmada limon suyu, alkole bağlı karaciğer hasarı olan fareler üzerinde koruyucu etkiler göstermiştir (17).
Başka bir çalışmada, aflatoksin (güçlü bir hepatokarsinojen) içeren bir diyetle beslenen tavuklarda turunçgil yağının hepatotoksisiteyi iyileştirdiği bulundu (18).
9. Akne ile Mücadeleye Yardımcı Olabilir
Teoriler, limonlardaki sitrik asidin cilt üzerinde kuruma etkisine sahip olabileceğini ve yüzey sebum seviyelerini azaltabileceğini öne sürüyor. Sitrik asit ayrıca akneye neden olan bakterileri ortadan kaldırabilecek antiseptik özelliklere de sahip olabilir.
Çalışmalar, C vitamininin anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu ve akne vulgaris gibi durumların tedavisinde kullanılabileceğini göstermektedir (19).
Tersine, limonlar da bazı kişilerde yan etkilere neden olabilir. Bunlar yanma, batma, kaşıntı ve kızarıklık gibi sorunları içerir. Bu nedenle limonları dikkatli kullanın. Kullanmadan önce bir yama testi yapın. Ayrıca doktorunuza danışın.
Bunlar limonların size fayda sağlayabileceği yollar. Limonlar, kullanımlarını destekleyecek somut bir araştırma olmamasına rağmen, birkaç başka şekilde de kullanılmıştır. Anekdot niteliğindeki kanıtlar, şimdi ele alacağımız bu faydaları desteklemektedir.
10. Limon Kırışıklıkları Azaltabilir
Bunun limondaki C vitamini ile ilgisi olabilir. Besin kolajeni artırır ve kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olabilir.
11. Koltuk Altlarını Hafifletmeye Yardımcı Olabilir
Limonların bunu başarmaya nasıl yardımcı olabileceğini bilmesek de, bazı anekdotsal kanıtlar bunun işe yaradığını gösteriyor.
Kalın limon dilimlerini kesin ve koltuk altlarınıza sürün. Meyve suyunu 10 dakika bekletin ve ardından koltuk altlarınızı soğuk suyla yıkayın. Onları kurulayın ve nemlendirici uygulayın.
12. Çatlakları Hafifletebilir
Limonların çatlakları hafifletmeye nasıl yardımcı olabileceğine dair çok az bilgi var. Ancak anekdot kanıtı bize işe yarayabileceklerini söylüyor.
Bir limonu dilimleyip suyunu bir kaseye ekleyebilirsiniz. Bu suyu dairesel hareketlerle çatlaklarınıza uygulayın. Meyve suyunun cildinize emdiğinden emin olun. Bu yaklaşık 5 ila 10 dakika sürebilir. Daha sonra silebilirsiniz.
Bazı teoriler, limondaki meyve asitlerinin cildi beyazlattığını ve çatlakların görünümünü azalttığını öne sürüyor.
Limon suyunu sildikten sonra çatlaklara yumuşatıcı (kakao yağı gibi) uygulayabilirsiniz. Bu, cildi yatıştırıp yumuşatabilir ve görünümünü azaltabilir.
13. Egzama Tedavisine Yardımcı Olabilir
Etkilenen bölgelere limon suyu uygulamak biraz rahatlama sağlayabilir. Günde iki ila üç kez uygulayın ve her seferinde 10 ila 15 dakika kalmasına izin verin.
Ancak bu konu ile ilgili çok az bilgi olduğu için doktorunuzla görüşmenizi öneririz.
Bunlar limonların sizin için sakladığı çeşitli faydalardır. Evet, limonların en zengin C vitamini kaynaklarından biri olduğunu biliyoruz. Ancak bu meyvelerin içerdiği ve sağlığınıza katkıda bulunabilecek başka besinler de var. Onlar neler?
Limonun Besin Değeri Nedir?
|Kalori Bilgileri|
|Seçilen Porsiyon Başına Tutarlar||%DV|
|kalori||61,5(257 kJ)||%3|
|Karbonhidrattan||48,3(202 kJ)|
|Yağdan||5,3(22,2 kJ)|
|Proteinden||7,8(32,7 kJ)|
|Alkolden||0.0(0.0 kJ)|
|karbonhidratlar|
|Seçilen Porsiyon Başına Tutarlar||%DV|
|Toplam karbonhidrat||19.8g||%7|
|Diyet lifi||5.9g||%14|
|Nişasta||~|
|şekerler||5.3g|
|Vitaminler|
|Seçilen Porsiyon Başına Tutarlar||%DV|
|A vitamini||46.6IU||%1|
|C vitamini||112 mg||%187|
|D vitamini||~||~|
|E Vitamini (Alfa Tokoferol)||0.3 mg||%2|
|K vitamini||0.0mcg||%0|
|tiamin||0.1 mg||%6|
|riboflavin||0.0mg||%2|
|Niasin||0.2 mg||%1|
|B6 vitamini||0.2 mg||%8|
|folat||23.3 mcg||%6|
|B12 vitamini||0.0mcg||%0|
|Pantotenik asit||0.4mg||%4|
|kolin||10.8 mg|
|betain||~|
|Mineraller|
|Seçilen Porsiyon Başına Tutarlar||%DV|
|Kalsiyum||55.1 mg||%6|
|Demir||1.3 mg||%7|
|Magnezyum||17.0 mg||%4|
|Fosfor||33.9mg||%3|
|Potasyum||293 mg||%8|
|Sodyum||4.2 mg||%0|
|Çinko||0.1 mg||%4|
|Bakır||0.1 mg||%0|
|Manganez||0.1 mg||%3|
|Selenyum||0.8mcg||%1|
|florür||–|
Kaynak: USDA
Tek bir limon yaklaşık 16.8 kalori ve 5.4 gram karbonhidrat içerir. Ayrıca 30,7 mg C vitamini (Günlük Değerin %51’i), 6,4 mcg folat (DV’nin %2’si), 15,1 mg kalsiyum (DV’nin %2’si), 0,3 mg demir (DV’nin %2’si) ve 80 mg potasyum (DV’nin %2’si).
Çözüm
Limonlar oldukça yaygındır ve kolayca bulunur ve sağlık yararlarından yararlanmak zor değildir. Kanserden korunmada rolleri olabilir ve hatta bağışıklığı artırabilirler, bu yüzden onları bugün rutininize dahil etmeye başlayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Limon nasıl taze tutulur?
Limonları ağzı kapalı bir plastik torba içinde buzdolabında saklayabilirsiniz. Onları bu şekilde saklamak onları uzun süre taze tutabilir.
Limonlar ne kadar dayanır?
Oda sıcaklığında limonlar yaklaşık bir hafta taze kalır. Buzdolabında 3 haftaya kadar dayanabilirler. Ancak kesilmiş limonlar buzdolabında sadece 4 gün dayanabilir. Limonları (hem kesilmiş hem de kesilmemiş) plastik bir torbada buzdolabında saklamak raf ömrünü uzatabilir.
Limon ile limon aynı şey midir?
Aynı narenciye ailesine aittirler ve aynı besin değerlerine ve faydalarına sahiptirler. Tek fark görünüşlerinde yatar – limonlar sarı ve daha büyükken, limonlar yeşil ve daha küçüktür.
Günde kaç limon yiyebilirsiniz?
Günde 2 ila 3 limon yiyebilirsiniz. Daha fazlasına sahip olmak midenizi bozabilir ve nadir durumlarda GÖRH’ye bile neden olabilir.
Aşırı limon alımı, diğer yan etkilere neden olmasının yanı sıra diş minesini bile bozabilir. Bu nedenle, yuttuktan sonra dişlerinizi fırçaladığınızdan emin olun.
Limonun diğer kullanımları nelerdir?
Limonları aşağıdaki şekillerde kullanabilirsiniz:
- Mikrodalga fırınlar da dahil olmak üzere mutfak yüzeylerini temizlemek için limon kabukları kullanın.
- Sıcak suya limon suyu ekleyin ve limon çayı için.
- En sevdiğiniz turşulara limon da ekleyebilirsiniz.
- Yiyeceklere lezzet katmak için limon kabuğu rendesi kullanın.
- Limonlar pireleri de uzaklaştırabilir. Evcil hayvanınızın kürküne sadece kesilmiş bir limon sürmek yardımcı olabilir. Meyve suyunu bir damlalık kullanarak evcil hayvanınızın kürküne de uygulayabilirsiniz.
Limon suyunun da limonunkine benzer faydaları olabilir.
Limonlar alkali midir?
Limonlar doğal olarak asidiktir (pH değeri 2’dir). Ancak metabolize edildikten sonra alkali hale gelirler (pH 7’ye kadar).
Referanslar
- “Limonlar, çiğ, kabuklu…” SELFNutritionData.
- “Meyve ve sebze alımının etkisi…” Annals of Internal Medicine, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Kan basıncı üzerindeki etkisi…” Journal of Nutrition and Metabolism, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Narenciye flavonoidleri ve lipid metabolizması” Lipidolojide Güncel Görüş, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Limon polifenolleri diyete bağlı baskıyı bastırır…” Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Limonlu detoks diyeti vücut yağını azalttı…” Nutrition Research, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Böbrek taşlarını önlemenin 6 kolay yolu” Ulusal Böbrek Vakfı.
- “Böbrek taşlarını önlemenin beş yolu…” UC San Diego Health.
- Harvard Tıp Okulu’nda “Size yardımcı olabilecek 5 şey…”
- “Meyve sularının ve meyvelerin etkileri…” The British Journal of Nutrition, US National Library of Medicine.
- “Narenciye alımı ve pankreas kanseri…” Pankreas, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Narenciye alımı ve mide kanseri…” Mide Kanseri, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Kanser hedefli doğal ürünler…” Asya Pasifik Kanseri Önleme Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “D-limonen’in hepatik mikrozomal üzerindeki etkileri…” Xenobiotica, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Önlemek ve tedavi etmek için C vitamini…” The Cochrane Database of Systematic Reviews, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “C vitamini ve soğuk algınlığı kaynaklı astım…” Biomed Central Journals.
- “Limon suyunun koruyucu etkileri…” Biomed Research International.
- “Etlik piliçlerde patolojik değişikliklerin değerlendirilmesi…” Veteriner Biliminde Araştırma, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
- “Dermatolojide C Vitamini” Indian Dermatology Online Journal, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
Önerilen Makaleler:
- Aroma Magic Greyfurt Yüz Yıkama Malzemeleri
- Joy Skin Fruits Fairness Yüz Yıkama Limonu
- Jovees Doğal Neem Yüz Yıkama İncelemeleri