Gıda ürünlerinin ve proseslerin güvenliğinden emin olmak için derinlemesine bilimsel araştırmalar yürütmek üreticiler için kritik önem taşır. Validasyon araştırmaları proseslerinizin etkililiğini ve güvenliğini kanıtlayarak riskleri en aza indirgemeye yardımcı olur.
Mérieux NutriSciences’ın proses validasyon çalışmaları, detaylara gösterdikleri özenden dolayı endüstri genelinde kabul görmektedir. Uzmanlarımız, gıda güvenliği kararları hakkında gerek duyduğunuz,prosesinizin verimini değerlendirmenize imkan sağlayan ve nihai ürünlerinizin güvenliğini gösteren kesin dataları size ulaştırırlar.
- Isıl ve ısıl olmayan işlem validasyonları
- Ekipman validasyon çalışmaları
- Tesis içi validasyon çalışmaları
- Yeni proses tekniği değerlendirmeleri
Kabul görmüş endüstri protokollerinin yanısıra, araştırmacılarımız validasyon çalışmalarına yüksek seviye uzmanlıklarını katarlar. Özel olarak tasarlanmış projelerin her aşamasında, araştırma ekibimiz sizi sürekli olarak bilgilendirecek ve sürece dahil edecektir.
Validasyon çalışmaları, bilinçli kararlar verebilmenize yardımcı olacak bağımsız, tarafsız değerlendirmeler sağlayabilir:
- Bir ürün formülasyonunuzda bulunan koruyucu maddenin etkililiğinin bir kanıtı olarak mevzuat gerekliliklere uygunluk ve müşteri gereksinimlerine uyumu kanıtlamak
- Mikrop loglarında azalmaları belgelemek
- İdeal pişirme süreleri ve sıcaklıkları oluşturmak
- Maliyet, kullanılabilirlik veya teknik sınırlamalar nedeniyle bir bileşenin yerine başka bir bileşeni koymak
- İnnovatif fikirlerin entegrasyonunu kolaylaştırmak amacıyla validasyon hizmetlerimizden yararlanabilirsiniz.
Sözleşmeli Araştırma hizmetlerimizin gıda kalite ve güvelik programlarınızı nasıl destekleyebileceğini öğrenmek için lütfen bizi arayın.