Sırbistan, et ağırlıklı ve baharatlı lezzetleriyle tanınan zengin bir sokak yemeği kültürüne sahiptir. İşte Sırbistan’ın popüler sokak lezzetlerinden bazıları:
Ćevapi: Küçük, ızgarada pişirilen kıyma köfteleri olan ćevapi, Sırbistan’ın en ünlü sokak yiyeceklerinden biridir. Genellikle somun ekmek içinde soğan ve ayranla servis edilir.
Pljeskavica: Bu Balkan hamburgeri, baharatlı kıyma ile yapılır ve genellikle ekmek arasında peynir, soğan ve çeşitli soslarla servis edilir.
Burek: Bu geleneksel yufka böreği, peynir, kıyma veya sebze ile doldurulabilir ve genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilir.
Sarma: Lahana yapraklarının içine kıyma, pirinç ve baharatlar doldurularak yapılır ve genellikle domates sosu ile servis edilir. Soğuk havalarda sıcak bir seçenek olarak tercih edilir.
Gibanica: Bir çeşit peynirli börek olan gibanica, kat kat yufka ve peynir ile yapılır. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir ve çeşitli soslarla lezzetlendirilebilir.
Sırbistan’ın sokak lezzetleri, bu seçeneklerle sınırlı olmamakla birlikte, genellikle et ve hamur işi ağırlıklıdır ve yerel baharatlarla zenginleştirilir. Her biri, Sırbistan’ın kültürel mirasını ve gastronomik çeşitliliğini yansıtır.