Fıstık ezmesi, birçok insanın keyifli bulduğu, düşük maliyetli, kolayca bulunabilen, hazırlaması kolay bir protein kaynağıdır. Birçoğu için hamilelik sırasında harika bir atıştırmalık veya yemek yapar. Bununla birlikte, bazı hamile insanlar bunun yasak olup olmadığını merak edebilir. Spesifik olarak, bebeklerinde fındık alerjisine neden olma potansiyeli nedeniyle yemekten kaçınmaları gerekip gerekmediğini sorgularlar.
Bununla birlikte, fıstık ezmesi hamileyken güvenle yenebilir. Aslında, tıp uzmanları tarafından sadece güvenli kabul edilmekle kalmaz, aynı zamanda teşvik edilir. Oregon Sağlık Bilimleri Üniversitesi Kadın Sağlığı Merkezi’nde klinik bir diyetisyen olan Christie Naze, RD, CDE, “Tıbbi olarak garanti edilmedikçe hamilelik veya emzirme döneminde potansiyel olarak alerjenik gıdalardan kaçınılmaması özellikle önerilir” diye açıklıyor.
Hamilelikte Fıstık Ezmesi Yemek
Bir OB-GYN ve Güney Kaliforniya Üniversitesi Keck Tıp Okulu’nda yardımcı doçent olan Diana E. Ramos, “Fıstık ezmesinin tadını çıkarın” diyor. Fıstık ezmesinin lezzetli, yemeye hazır bir yemek olmasının yanı sıra bir takım sağlık yararları da vardır.
Fıstık ezmesi iyi bir protein, magnezyum, çinko, fosfor, niasin ve B-6 vitamini kaynağıdır. Öte yandan, fıstık ezmesi de kalori, doymuş yağ ve sodyum bakımından yüksektir.
Her hamilelik farklıdır. Hamileyken fıstık ezmesi yemeyle ilgili herhangi bir sorunuz varsa, durumunuz hakkında bir sağlık uzmanına danışın.
Bebek İçin Güvenli mi?
Evet, hamileyken fıstık ezmesi yemek, sizin ve bebeğiniz için güvenlidir, diyor Dr. Ramos, alerjiniz olmadığı sürece.
Geçmişte hamilelere fıstık ezmesinden uzak durmaları tavsiye edilirdi. Kılavuz, hamilelik sırasında fıstık ezmesi tüketmenin bebeği fıstık alerjisine daha duyarlı hale getireceği inancına dayanıyordu. Ancak, araştırmacılar bunun tersinin doğru olduğunu bulmuşlardır. Bebekleri anne karnında fıstık ezmesine maruz bırakmak alerjiyi önlemeye yardımcı olur ve yememek alerjiyi daha olası hale getirir.
Bu nedenle, fıstık ezmesini seviyorsanız ve fıstık alerjiniz yoksa hamilelik sırasında yemeniz önerilir. Dr. Ramos, bunu yapmak bebeğinizin bu potansiyel olarak tehlikeli gıda alerjisini geliştirmesine yardımcı olabilir, diyor.
Hamilelikte Fıstık Ezmesi Yemenin Faydaları
Ölçülü olarak yenildiğinde fıstık ezmesi sağlıklı bir doğum öncesi diyetin parçası olabilir. Hamilelik sırasında yemek, bebeğinizde fıstık alerjisini önlemeye de yardımcı olabilir. Naze, mağazadan satın alınan fıstık ezmesi yemeyle ilgili herhangi bir sağlık sorunu olmadığını söylüyor. Ev yapımı, doğal veya işlenmiş fıstık ezmesi ile doğru şekilde saklandığından ve yenildiğinde taze olduğundan emin olun.
Beslenme Faydaları
Dr. Ramos, “Fıstık ezmesinde çok sayıda sağlıklı yağ ve besin var ve onu diğer sağlıklı yiyeceklerle (elma, kereviz, muz) birleştirebilir ve tabii ki fıstık ezmeli ve jöleli sandviç yapabilirsiniz” diyor. Bununla birlikte, doktor ayrıca aşırı yağ, kalori ve sodyum tüketmekten kaçınmak için porsiyon boyutuna dikkat etmenizi önerir. “Dengeli, sağlıklı bir beslenme için çaba gösterilmesi gereken şey budur.”
Naze, diyetinize sadece fıstık yemek yerine fındık ve tohum karışımı eklemeyi de teşvik ettiğini ekliyor. Bu yüzden ayçiçeği tohumu yağı ve kaju yağı gibi seçenekler de eklemeyi düşünün.
Fıstık Alerjilerinin Önlenmesi
Dr. Ramos, “Çalışmalar artık hamilelikte fıstık yemenin bebeğinizin fıstık alerjisi olma olasılığını azaltabileceğini gösteriyor” diyor. Yer fıstığı ve ağaç yemişleri hem çocuklarda hem de yetişkinlerde en yaygın ve ölümcül gıda alerjileri arasındadır. (Bu alerjiler ayrı olsa da, birçok insanda her ikisi de vardır).
ABD’de yaklaşık 13 çocuktan 1’inde gıda alerjisi var. Fıstık ve ağaç fıstığı alerjileri en yaygın olanlar arasındadır.
Araştırmacılar, yaşamı tehdit eden bu gıda alerjileri teşhisi konan çocukların sayısının neden arttığını anlamaya çalışıyor. Bir faktör, hamilelik sırasında fıstık ezmesinden uzak durma ve bebeklere ve küçük çocuklara verilmesini geciktirme eski uygulaması olabilir. Bu düşünce, şimdi hamilelik sırasında fıstık ezmesi yemenin tavsiye edilmesinin nedenidir.
Güvenlik önlemleri
Fıstık alerjiniz varsa, alerjik reaksiyona girme tehlikesi nedeniyle fıstıktan uzak durmaya devam etmelisiniz. Dr. Ramos, “Yer fıstığına alerjiniz varsa onu yemeyin,” diye kabul ediyor.
Ek olarak, güvenli bir şekilde yapıldığından emin olmak için katı yiyecekler yemeye başladıklarında bebeğinize fıstık ezmesi vermek için en iyi zamanlamayı ve yöntemi tartışmak isteyeceksiniz. Bununla birlikte, ebeveynlerden biri veya her ikisi de alerjik olsa bile, fıstık ezmesinin bebeğin ilk doğum gününden önce verilmesi önerilir.
İyi haber şu ki, bebeklere fıstık ezmesini daha erken tanıtma (genellikle 4 ila 11 aylık arasında önerilir) ve düzenli olarak sunma konusundaki yeni yönergeleri takip etmek, bebeklerin fıstık alerjisi geliştirme olasılığını %81 oranında azaltıyor. En önemlisi, bu faydalar, ebeveynleri veya kardeşleri alerjisi olanlar da dahil olmak üzere, fıstık alerjisi alma riski yüksek olan çocuklarda bulundu.
Çocuğunuz fıstık alerjisi yaşarsa, kanıtlar yaklaşık %20’sinin alerjilerini aşacağını gösteriyor. Ancak fıstık alerjisi teşhisi konan bir çocuğun alerji uzmanınıza danışmadan fıstık yemesine izin vermemelisiniz. Bir alerji uzmanı, çocuğunuzun alerjisini aşıp aşmadığını güvenle test edebilir.
Fıstık ezmesi yemek hamilelik sırasında besleyici bir seçenektir. Daha da iyisi, fıstık ezmesinin tadını çıkarmak bebeğinizin fıstık alerjisi geliştirmesini önlemeye yardımcı olabilir. Bu nedenle, bir PB&J’nin tadını çıkarın, fıstık köri sipariş edin veya en sevdiğiniz meyve ve sebzeleri fındık ezmesine daldırın, bunun hem sizin hem de bebeğiniz için hem lezzetli hem de sağlıklı olduğunu bilin.
Discussion about this post