Kış aylarında sofraların en afilisidir şifa hatun çorbası. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun.
-
Un Helvası
Un helvası, Türkiye mutfaklarına özgü, ana maddesi un, su, tereyağı ve şeker olan, son derece minimalist bir tatlıdır. Sıklıkla dinî bayramlarda ve kandil gecelerinde yapılır ve tüketilir.
-
Etli Nohut
Nohut (Cicer arietinum), baklagiller familyasına ait yüksek besin değeri olan bir besindir.
-
Fellah Köftesi
Geniş bir tencerede bolca su kaynatın ve kaynayan suya 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyin.
-
Kekikli Mantar
Mantarların saplarının ucundaki kirli kısmı ayıklayın ve mantarları iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra ikiye bölün.
-
Ev Yapımı Biber Salçası
Biber salçası (veya kırmızı biber salçası), Anadolu mutfağına ait, kırmızı biber...
-
Fırında Kabuklu Patates
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!