Malzemeler
1 çay bardagı su
2 çay kaşığı türk kahvesi
1 paket eti burçak kakaolu
1/2 paket eti burçak sultani
Üzeri için
1/2 çay bardağı bitter damla çikolata
1 çorba kaçığı hindistan cevizi yağı
Yapılışı
1- Kakaolu bisküvileri gelişigüzel parçala
2- Kahve-su karışımını yavaş yavaş çatalla ezip yedirerek içine dök.
3- Katı bir hamur kıvamına gelince sultani bisküvileri de parçalayıp içine karıştır. (Kıvamı katılaşırsa az daha su. eklenebilir
4- Karışımı streç filme veya aleminyum. folyoya dök ve sıkıca sar.
5- Buzlukta birkaç saat beklet.
6- İyice donduktan sonra çıkar ve üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ve yağ karışımını dök.
AFİYET OLSUN