Contents
- 1 Gül reçeli nasıl yapılır?
- 2 1 kg gül reçeli nasıl yapılır?
- 3 Güneşte gül reçeli nasıl yapılır?
- 4 Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
- 5 Gül reçeli kaç dakika kaynar?
- 6 Her gül reçel olur mu?
- 7 Reçel hangi Gülden yapılır?
- 8 Reçel çok sulu olursa ne yapmalı?
- 9 Pembe gülden reçel olur mu?
- 10 Kokulu gülden neler yapılır?
- 11 Hangi çiçekten reçel yapılır?
- 12 Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
- 13 Gül suyu şerbeti nasıl yapılır?
- 14 Gül reçeli mayası nasıl yapılır?
Gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Nasıl Yapılır?
- Reçellik güllerin yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzün.
- Gül yapraklarını tencereye alıp şeker ve limon suyunu ekleyin. Hafif ovup yarım saat bekletin.
- Suyu ilave edip tencerenin ağzı açık olarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Reçel kıvamına gelince tencereyi ateşten alıp soğutun.
1 kg gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi Yapılışı
- Gül reçeli yapımı için gül yaprakları ayıklanıp yıkanır.
- Şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir. Kendi suyu çıkacaktır.
- 2 bardak su eklenip 15 dk kaynatılır.
- Limon suyu eklenip 15 dk kadar daha kaynatılır.
- Koyulaşınca altı kapatılır.
- Sıcakken kavanoza koyulup ters çevrilir.
Güneşte gül reçeli nasıl yapılır?
Kaynak, Kaynak2 Bizde de tatbik edilen ve bazıları için en güzel gül reçeli tarifi olan güneşte gül reçeli usulünde gül yaprakları limon tuzu ve az şekerle ovalanıp üzerine su ilavesiyle kavanozlanıp, güneşte bekletilir. Bir ay sonra tülbentten süzülüp şişelenen gül suyu sade veya şeker ilavesi ile kullanılabilir.
Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi:
- Reçellik güllerin saplarını koparın ve temizleyip yıkayın.
- Bir tencerenin içine 3 su bardağı su koyun ve ince ince doğranmış gülleri koyun.
- Tencerenin kapağını kapatmadan, kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın.
- Kıvamı koyulaşınca, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Gül reçeli kaç dakika kaynar?
Şekeri üzerine serpin ve bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın. Kaynama başlayınca limon suyunu sıkın ve özleşene kadar pişirmeye devam edin. Bu şekilde karıştırarak ortalama 20 dakika kadar pişirin.
Her gül reçel olur mu?
Gül reçeli sadece kokulu güllerden yapılır bunu unutmayın. Bazı tariflerde reçele burukluk verdiği için gül yapraklarının beyaz kısımları temizleniyor ama ben temizlemiyorum. Bir yaprağın tadına bakın eğer çok acı buruk ise beyaz kısımları temizleyin.
Reçel hangi Gülden yapılır?
Gül; Isparta yöresine ait hoş kokulu bir çiçektir. Gül reçeli sadece kokulu güllerden yapılır, buna dikkat edilmesi gereklidir.
Reçel çok sulu olursa ne yapmalı?
Yine henüz pişirme aşamasındayken içerisine koyacağınız limon suyu reçelinizin daha bir kıvamlı olmasını sağlar. Limon suyunu ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bir diğer reçel koyulaştırma yöntemi ise reçeli güneşte kıvam alana kadar bekletmek.
Pembe gülden reçel olur mu?
Reçel yapımında kullanılacak güller ilaçlanmamış, doğal olmalı. Her kokulu pembe gülden reçel yapılmıyor.
Kokulu gülden neler yapılır?
Gül Yaprakları İçin En İyi 10 Kullanım
- Doğal Cilt Temizleyici. Gül yaprakları, serbest radikal hasarı ve aşırı yağ üretimiyle savaşarak cildinizi tazeleyebilen antioksidanlarla aynı hizadadır.
- Gül İnfüzyon Yağı
- Ev Yapımı Potpuri.
- Gül Suyu.
- Banyo Tuzları
- Ev Yapımı Çay.
- Doğal Yara iyileştirici.
- Boğaz Ağrısını Rahatlatır.
Hangi çiçekten reçel yapılır?
Reçeli yapılan çiçeklere gül, erguvan, hanımeli, lavanta, leylak, yasemin, fulya, nilüfer, mürver, menekşe, akasya, gelincik, ebegümeci, mor salkım örnek verilebilir. Aynı zamanda çeşitli meyvelerin çiçekleri de reçel yapımı için elverişlidir.
Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.
Gül suyu şerbeti nasıl yapılır?
Gül Şerbeti Tarifi Yapılışı
- Gülleri yapraklarından ayırın bol su ile yıkayın.
- Yıkandıktan sonra yaprakları geniş bir kaba alın üzerine şeker, limonun suyu ve limon tuzunu ilave edin rengini vermesi için elle iyice ovun ve üzerine 3, 5 litre kaynar su ilave edin, 2-3 saat bekletin.
Gül reçeli mayası nasıl yapılır?
Haşlanan gülleri süzgeç ile sudan çıkarıp pembe olan suya şekeri ekliyoruz. Orta ateşte 15 dakika kadar hafif kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Daha sonra süzdüğümüz gülleri ekleyip 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Reçelimizden porselen tabağa damla alıp. kıvamına bakabiliriz.