Kastamonu mutfağına ait afili mi afili bir pilav tarifi: Mercimekli bulgur pilavı, nam-ı diğer anakız pilavı. Buyursunlar efendim!
-
Limonata
Limonata, limon suyu, şeker ve su ile yapılan, insanoğlunun sudan sonra en çok tükettiği evrensel içecektir...
-
Damla Sakızlı Muhallebi
Büyük bir tencerede margarini ertirin ve unu ekleyerek sürekli bir şekilde karıştırarak kavurun.
-
Komposto
Suyu, toz şekeri ve baharatları bir tencereye alarak toz şeker eriyinceye değin orta ateşte kaynatın.
-
Ayva Tatlısı
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Ev Yapımı Gözleme
Gözleme, Türkiye mutfaklarının gözdesidir. Sıklıkla, kahvaltılarda aperitif olarak tüketilir. İnce açılmış hamurun (yufkanın) özel olarak hazırlanmış gözleme harcıyla doldurulduktan sonra sac üzerinde veya tavada pişirilmesiyle elde edilir.
-
Mantarlı Brokolili Makarna
Soğanı dilediğiniz şekilde doğrayın ve zeytinyağında yumuşayıncaya değin kavurun.