Avokado ve Salatalıklı Tavuk Salatası
Avokado ve salatalık ile tavuk salatası - kolay, sağlıklı ve lezzetli. Salata mayonez içermez ve bazı beslenme uzmanları avokadoları diyet menüsüne dahil edilmesi gereken gıdalara atfetmese de, son zamanlarda korunması için daha fazla çağrı olmuştur. Haşlanmış tavuk göğsü, çoğu zaman, oldukça kuru tadı. Saklanmak günahtır, beyaz tavuk nadiren sulu, özellikle haşlanmışsa. İyileşmemekle birlikte lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlamanıza yardımcı olacak kişisel deneyime dayalı bazı ipuçları vereceğim.
Salatayı lezzetli hale getirmek için, haşlanmış tavuğa avokado ve yüksek kaliteli zeytinyağında bulunan bazı sağlıklı yağları eklemeniz gerekir. Ve sulu sebzeler - ıspanak ve salatalık, kendi özel notunu ve tazeliğini getirecektir. Tatlılık için pasifleştirilmiş bir havuç uygundur ve yeşil soğan tabağa keskinlik katar.
Sirke, diyet salatalarını giyinmek için uygun değildir; taze sıkılmış limon suyu ile değiştirilmelidir. Sıradan sofra tuzu yerine, büyük bir deniz tuzu alın, birkaç tane yeterlidir.
Ve son olarak, öğle veya akşam yemeğinden hemen önce küçük bir porsiyon pişirin, bu atıştırmalıkları büyük miktarlarda gelecek için pişirmeyin, sadece yiyecekleri bozun.
- Hazırlama zamanı: 10 dakika
- Konteyner Başına Porsiyon: 1
Avokado ve Salatalıklı Tavuk Salatası için Malzemeler
- 120 g haşlanmış fileto;
- 1 2 avokado;
- 1 havuç;
- 1 taze salatalık;
- bir avuç taze ıspanak;
- birkaç yeşil soğan tüyü;
- Sızma zeytinyağı
- 1 2 limon;
- deniz tuzu, karabiber tadı.
Avokado ve salatalık ile tavuk salatası hazırlama yöntemi
Ispanak yapraklarını soğuk suya koyun, ardından kumu yıkamak için akan su ile durulayın. Yaprakları kağıt havlular veya yeşillikler için bir kurutucuda kurutun. Ispanakları şeritler halinde kesin, bir salata kasesine koyun.
Büyük bir sebze rende üzerinde üç taze havuç. Bir tavaya bir damla zeytinyağı ile yapışmaz bir kaplama serpin, havuçları önceden ısıtılmış bir tavaya bırakın ve birkaç dakika geçirin. Havuçları soğutun ve salata kasesine ekleyin.
Olgun avokado ikiye kesilmiş, taşı çıkarın. Avokado yarısını kabuktan temizleriz, ince şeritler halinde kesilir, derhal limon suyunun üzerine dökülür, böylece dilimler havada oksitlenmez. Salata kasesine avokado ekleyin.
Büyük dilimler halinde haşlanmış tavuk filetoyu kesin (derisiz!), Avokado ve salatalık ile tavuk salatası kalan malzemelerine ekleyin.
Taze salatalığı ince şeritler halinde doğrayın, eğer kabuk acı ise, o zaman yemeğin tadını bozmamak için kesin.
Yeşil soğan birkaç tüyleri ince doğrayın, bir salata kasesine atın.
Avokado ve salatalık ile tavuk salatası pişirmenin bu aşamasında, bir tutam kaba deniz tuzu serpin, taze sıkılmış limon suyu serpin ve ilk soğuk ekstraksiyonun yüksek kaliteli zeytinyağı ile dökün. Servis başına 10 ml yağ yeterlidir.
Hemen servis yapın, servis yapmadan önce bir dilim limon ve ıspanak yaprağı ile süsleyin. Afiyet olsun!
Karabiber öğütülmüş karabiber tatmak veya tatlı kırmızı biber serpin için hazır yemek, ancak bu gerekli değildir.