Lahana ile turta tarifi
Lahana ile turta tarifi
Lahana turtaları - lezzetli bir yemek. Kızartılabilirler, ancak fırında pişirebilirsiniz. Dolum, taze lahana ve lahana turşusu içerebilir. Ve hamur hem mayada hem de mayasız bir şekilde hazırlanabilmektedir.
Lahana ile turta için en basit tarifi, hangiÇok çabuk hazırlanır, mayalı bir hamur içerir. Birçok ev hanımı yarı mamul bir ürün hazırlar, buzdolabında çıkarır. Ve zaman zaman ailelerinin menüsünü lezzetli kekler ile çeşitlendiriyorlar. Hamur hazırsa, doldurmanın hazırlanması kolaydır. Ve ısıdan gelen turtalar, işten sonra hafta içi günlerde bile bir tepeniz olacak. Hadi ve bu şekilde lahana ile turta nasıl yapılacağını göreceğiz.
Öncelikle, mayalı börekleri lahana ile hazırlayın. Hamur için bir bardak süt, 2 yemek kaşığı şeker, yarım kaşık tuz, bir paketden biraz daha az, margarin, 4 çorba kaşığı kuru maya, 2 yumurta ve 3 buçuk bardak buğday unu alın. Testi keserken, biraz bitkisel yağa ihtiyacınız var.
Şimdi hamur yoğurun. Bunu yapmak için, süt ve margarini birlikte ısıtın, böylece eriyerek sıvıya şeker ve tuz ekleyin ve her iki yumurtayı da sürün. Un ve maya karıştırılır, bir tencereye dökülür ve hamur yoğurulur. Sıcak bir yerde yükselin sadece yarım saat olacak. Gördüğünüz gibi, çok kısa.
Ve boş yere vakit harcamayız vedoldurma. Bir tek lahana ve iki kaynatılmış yumurtaya ihtiyacı var. Lahana, büyük bir rende üzerine ovuşturuldu, tuz, yeniden karıştırın ve bir kevgir yoluyla aşırı suyu sıkın. Pişirilmiş yumurtalar küçüktür ve lahanaya eklenir. Eğer istersen. Sonra küçük küpler ve soğanları kesebilirsiniz. Dolum hazır.
Şimdi, hamuru toplara ayırdık, düzleştirdik, dolguyu ortaya koyup kenarları güzelce kıvrıldık. Bu tür köfteler fırında yarım saat kadar pişirilir. Isıtma sıcaklığı 220 derecedir.
Lahana ile biraz diğer maya piesEğer lahana ile pirozhki için aşağıdaki tarifi kullanırsanız elde edilir. Hamur neredeyse yukarıda tartıştığımız gibi pişirilir. Ve baharat ve otlar ilavesi ile bitkisel yağda lahana kızartmak için. eğer kremada kızarsa, daha da lezzetli olacak. Bu köfteler kızartılıp pişirilebilir. Aynı derecede lezzetli olacak.
Ve mayasız lahana ile turta pişirmek nasılyol, sen sor. Peki, lahana turta için bir tarif bakalım. Avantajı, bu yemeği hazırlamak için daha az zaman almasıdır çünkü hamurun yükselmesini beklemek zorunda değilsiniz.
Test için yarım kilogram bir bardak kefir al.un, 1 tavuk yumurtası, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 çay kaşığı kabartma tozu veya çay tozu, 2 yemek kaşığı şeker ve bir tutam tuz. Yumurtaları tuz ve şekerle durulayıp, bitkisel yağı ekleyebilir ve kütle üniformitesine karışabiliriz. Soda veya kabartma tozu kefir içinde söndürülür, ilk karışımla birleştirilir ve hamurun yoğurulmasına başlanır, küçük porsiyonlar halinde dökülür. Bu, çok dik olmayacak şekilde yapılır. Bu tarifdeki fazla unlu lahanalı turta izin verilmez. Dikkatlice yoğurun, böylece yoğurdun sonunda hamur ellerinize hiç yapışmaz.
Bu hamur, bir lahana dolgusuyla birleştirilmiştir.Mükemmel. Bu köfteyi lahana turşusuyla başlayalım. Bunu yapmak için, lahana yıkayalım. Tuz yıkanırsa, lahanayı salgılayacak ve biber alacağız. Ve sonra bir tavada bitkisel yağda kızartın. Su tamamen buharlaşana kadar kızartmak gereklidir.
Şimdi, hamuru toplara ayırın, yuvarlayın. Doldurma, kenarları hafifçe fırına sokun. Güzellik için, ürünlerin üstünü yumurta sarısı ile yağlayabilirsiniz. Kekler pişirildiğinde, soğuk kaynamış su ile serpin ve bir süre havluyla örtün. Yumuşak ve daha da kokulu olacaklar.
Bu turtalar mükemmel ve kızarmış formdadır.
Related news
Lahana ile turta tarifi