Kuru Baklava Yapılışı :
Kuru baklava yapımı için; ilk olarak birer kaseye damak tadınıza göre kullanacağınız miktarda tahin, toz şeker ve dövülmüş ceviz koyun. Her rulo için 2 adet baklavalık yufka kullanılacak.
1 adet baklavalık yufkayı tezgah üzerine serin. Yufkanın üzerine fırça yardımı ile tahin sürün. Ardından 1 yemek kaşığı toz şeker ve biraz dövülmüş ceviz serpiştirin. Bu yufkanın üzerine 1 adet daha baklavalık yufka koyun. Aynı şekilde fırça yardımı ile tahin sürüp, 1 yemek kaşığı toz şeker ve biraz ceviz serpiştirin. Sıkı bir şekilde rulo şeklinde sarın. 3-4 parmak kalınlığında kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Hazırladığınız tahinli kuru baklavaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
Tahinli kuru baklavalar piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan baklavaları servis tabağına koyup, üzerine pudra şekeri serpiştirin. Daha sonra servis edebilirsiniz. Tahinli kuru baklavaları bayatlamadan 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?