İnflamasyon, bağışıklık sisteminin sakatlığa ve enfeksiyona verdiği cevabın hayati bir parçasıdır. Vücudun bağışıklık sistemini, virüs ve bakteriler gibi yabancı istilacılara karşı savunmasının yanı sıra, hasarlı dokuları iyileştirmek ve onarmak için işaret etme şeklidir.
İnflamasyon, vücudun herhangi bir zarar veya hasara karşı verdiği normal koruyucu bir yanıt olarak adlandırılır. İnflamasyon, biz insanları bakteriler ve virüsler gibi zarar verici dış etkenlerden korur. Herhangi bir sakatlık veya hasar görme durumunda inflamasyon meydana gelir. Bunu bir örnek ile açıklamak gerekirse, halı shada maç yaptığınızda bir yerinizi incittiğinizde veya aşırı yorulduğunuzda o bölgede şiddtli ağrı ve sonrasında iltihaplanma oluşur. Bunun nedeni inflamasyondur.
Bununla birlikte, enflamatuar süreç çok uzun süre devam ederse veya gerekli olmadığı yerlerde inflamatuar yanıt ortaya çıkarsa, sorun yaratabilir. Kronik inflamasyon, kalp hastalığı veya inme gibi bazı hastalıklarla bağlantılıdır ve ayrıca romatoid artrit ve lupus gibi otoimmün hastalıklara da yol açabilir. Ancak sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzı, inflamasyonu kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir.
Akut İnflamasyon
Akut inflamasyon, diz, kesik bir ayak bileği veya boğaz ağrısı kesildikten sonra ortaya çıkar. Yerelleştirilmiş etkilerle kısa vadeli bir yanıttır, yani bir sorunun var olduğu yerde çalışır. Ulusal Tıp Kütüphanesi’ne göre akut iltihaplanmanın belirtileri arasında kızarıklık, şişlik, ısı ve bazen ağrı ve işlev kaybı sayılabilir .
Utah’daki Gunnison Valley Hastanesi’nde bir aile hekimi olan Dr. Scott Walker, akut iltihaplanma durumunda kan damarlarının genişlemesi, kan akışının artması ve beyaz kan hücrelerinin iyileşmeyi desteklemek için yaralı bölgeyi beslediğini söyledi. Bu cevap yaralanan alanın kırmızılaşmasına ve şişmesine neden olan şeydir.
Akut inflamasyon sırasında, sitokinler olarak bilinen kimyasallar hasarlı doku tarafından serbest bırakılır. Walker, sitokinlerin vücudunuzu bağışıklık hücrelerini, hormonları ve besin maddelerini problemi çözmek için getiren “acil durum sinyalleri” olarak hareket ettiğini belirtti.
Ek olarak, prostaglandinler olarak bilinen hormon benzeri maddeler, hasarlı dokuyu iyileştirmek için kan pıhtıları oluştururlar ve aynı zamanda iyileşme sürecinin bir parçası olarak ağrı ve ateşi tetiklerler. Vücut iyileştikçe, akut iltihap yavaş yavaş azalır.
Kronik iltihap
Akut inflamasyondan farklı olarak, kronik inflamasyon uzun süreli ve tüm vücut etkilerine sahip olabilir. Kronik iltihaplanma da, sürekli olarak düşük dereceli iltihap olarak adlandırılır, çünkü kan veya dokuda bulunan bağışıklık sistemi belirleyicilerindeki küçük bir artış ile karar verildiği gibi, vücut boyunca sabit ve düşük seviyeli bir iltihap oluşturur. Bu tip sistemik inflamasyon, Johns Hopkins Sağlık İncelemesinin bir özetine göre, hastalığın gelişimine katkıda bulunabilir .
Düşük bir inflamasyon seviyesi, savaşmak için bir hastalık veya iyileşme zararı olmasa bile algılanan bir iç tehdit tarafından tetiklenebilir ve bazen bu , bağışıklık sisteminin yanıt vermesini işaret eder. Sonuç olarak, beyaz kan hücreleri sürüyor ama yapacak bir şeyleri yok ve gidecek hiçbir yer yok ve sonunda iç organlara veya diğer sağlıklı doku ve hücrelere saldırmaya başlayabilirler, Walker.
Araştırmacılar hala kronik inflamasyonun vücut üzerindeki etkilerini ve sürece dahil olan mekanizmaları anlamak için çalışıyorlar, ancak birçok hastalığın gelişiminde rol oynadığı biliniyor.
Örneğin, kronik iltihaplanma kalp hastalığı ve felç ile bağlantılı olmuştur. Bir teori, inflamatuar hücrelerin kan damarlarında çok uzun kalması durumunda plak oluşumunu teşvik ettiğini öne sürmektedir. Vücut, bu plağı ait olmayan yabancı bir madde olarak algılar, bu yüzden Amerikan Kalp Birliği’ne (AHA) göre, damarların içinden akan kandan plağın duvarını çıkarmaya çalışır . Eğer plak kararsızlaşırsa ve yırtılırsa, kalp ya da beyne kan akışını engelleyen, kalp krizi ya da felci tetikleyen bir pıhtı oluşturur.
Kanser, kronik iltihapla bağlantılı başka bir hastalıktır. Zamanla, Ulusal Kanser Enstitüsüne göre kronik iltihaplanma DNA hasarına ve bazı kanser türlerine yol açabilir .
Kronik, düşük dereceli inflamasyonun sıklıkla belirtileri yoktur, ancak doktorlar kandaki iltihaplanma için bir işaret olan C-reaktif protein (CRP) testi yapabilirler. Yüksek CRP seviyeleri, kalp hastalığı riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir. CRP seviyeleri de Mayo Clinic’e göre bir enfeksiyonu veya romatoid artrit veya lupus gibi kronik bir inflamatuar hastalığı gösterebilir .
Kandaki ipuçlarının yanı sıra, bir kişinin diyetine, yaşam tarzı alışkanlıklarına ve çevresel maruziyetlere kronik iltihaplanma katkıda bulunabilir. Enflamasyonu kontrol altında tutmak için sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek önemlidir.
Anti-inflamatuar diyet
Anti-inflamatuar diyetler son yıllarda popüler hale gelmiştir. Önerilen gıdalar tipik bir Akdeniz diyetidir ve daha fazla balık, taze meyve ve sebze ve sağlıklı yağlar tüketmeyi içerir; ılımlı miktarlarda fındık yemek; çok az kırmızı et yemek; ve ılımlı kırmızı şarap içiyor. Akdeniz diyetinde olduğu gibi, antienflamatuvar diyetin ilkeleri sağlıklıdır ve Mayo Clinic’e göre bu yaklaşım besinsel olarak sağlamdır .
Miami merkezli beslenme uzmanı ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Ximena Jimenez, “Omega-3 yağları gibi anti-inflamatuar gıda bileşenleri vücudu inflamasyonun neden olabileceği zararlara karşı koruyor” dedi.
Bir anti-enflamatuar diyet aynı zamanda inflamasyonu artırabilecek gıdalardan uzak durmak anlamına da gelir. University of Wisconsin’a göre, kırmızı etler, süt ürünleri ve kısmen hidrojene yağ içeren gıdalar gibi, doymuş ve trans yağ oranı yüksek olan yemek miktarını en aza indirmek en iyisidir . Ek olarak, şekerli yiyecekleri ve beyaz pirinç ve ekmek gibi rafine karbonhidratları sınırlandırın. Ve mısır, aspir ve ayçiçeği yağları gibi omega-6 yağ asitleri yüksek olan pişirme yağları ve margarinlerin kullanımında kesinti.
Anti-inflamatuar ilaçlar ve takviyeleri
Şu anda, Johns Hopkins Sağlık İncelemesinde yayınlanan bir makaleye göre, kronik inflamasyonu spesifik olarak hedefleyen reçeteli ilaçlar bulunmamaktadır.
Ancak, akut, kısa süreli inflamasyonu tedavi etmek için reçetesiz ve reçeteli ilaçlar bulunmaktadır. En yaygın olanları, non-steroid anti-enflamatuar ilaçlar (NSAID’ler) olarak bilinen reçetesiz ilaçlardır. Bunlar arasında aspirin , naproksen (Aleve) ve ibuprofen (Advil ve Motrin) bulunur.
NSAID’ler, MedicineNet’e göre enflamasyonu artıran hormon benzeri bir madde olan prostaglandinleri üreten enzim siklooksijenazı bloke ederek çalışır . Reçetesiz satılan ilaçlar kısa süreli ağrı ve inflamasyonu azaltmada etkili olmadığında, reçete-kuvvetli NSAID’ler de vardır.
Asetaminofen (Tylenol) bir başka yaygın ağrı kesici ilaçtır, ancak Ulusal Tıp Kütüphanesine göre iltihabı hafifletmez.
Kortizon ve prednizon gibi kortikosteroidler astım ve artrit gibi enflamatuar durumlar için reçete edilebilir. Enflamasyonu baskılayabilirler, ancak bu güçlü ilaçlar Mayo Clinic’e göre kilo alımı ve sıvı retansiyonu gibi bir yan etki riski de taşırlar.
Çeşitli diyet takviyeleri, şeytanın pençesi, zerdeçal ve söğüt kabuğu gibi anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu söylenir. Birkaç doğal ürünün akut inflamasyon için ılımlı faydalar sağlayabileceğine dair bazı sınırlı kanıtlar olmasına rağmen, Ulusal Özgür ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi’ne göre, bu ürünlerin birçoğunun enflamatuar durumlar için kullanımını destekleyen kanıtlar yetersizdir .