1) Sağlıklı parmak balıklar
5 kaşık un, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım limon ve karabiberi bir kasede karıştırma işini çocuğunuza verin. Başka bir kasede iki yumurtayı çırpın. Büyük bir tabağa 3 dilim ekmek için ufalayın ve uskumru filetoları ya da sizin tercih ettiğiniz başka bir balığı önce unlu karışıma, sonra yumurtaya sonra ekmek kırıntısına batırın. İki üç dakika arkalı önlü pişirip en sevdiğiniz salatayla servis edin.
2) Kremalı jamponlu makarna
Penne makarnayı paket üzerindeki tarife göre haşlayın. Çocuklarınız daha jambonu parçalara ayırsın. Büyük bir tavada, jambon ve zeytinyağını hafif kavurun ve sonra da krema ekleyin. Haşlanmış brokoliyi ve ıspanağı incecik doğrayın. Tüm sebzeleri, jambonu ve makarnayı karıştırın. Dilediğiniz baharatla servis edebilirsiniz. Jambon yerine tavuk ya da füme somon da kullanabilirsiniz.
3) Kolay mini pizza
Kebapçı pidelerini üzerine kuru domates, mozzarella ya da kaşar, domates, mısır, zeytin ve dilediğiniz diğer malzemeleri ekleyin. Peynirler eriyene kadar fırında bırakın. Büyük bir salatayla servis edin.
4) Evde Meksika dürümü (Fajita)
Çocuklar önden avokadoları çatal yardımıyla ezsin. Siz o sırada çeri domatesleri dörde bölün ve içine azıcık limon suyuyla karabiber ekleyin. Eğer tadı hoşunuza gidiyorsa taze kişniş de doğrayabilirsiniz. İnce doğranmış tavuk göğsünü acı biber sosuna bulayarak kavrulmuş taze kırmızı biber ve soğanın üzerine ekleyin. Konserve Meksika fasulyesinin suyunu süzdükten sonra, dürümün üzerine sırasıyla avokado karışımını, tavuk ve sebzeleri, Meksika fasulyesini, domatesleri koyun. Üzerine de biraz peynir rendeleyip sarın.
5) Tatlı patates burgerleri
Bir gece önceden 3 tane tatlı patatesi yumuşayana kadar fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kırmızı soğanı ve çok acı olmayan kırmızıbiberi zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Soğanla patatesi bir kapta karıştırın. Taze kişniş ve kimyon ilave edin. Başka bir kapta, dövülmüş konserve mısırı ve 100 gram mısır ununu tuz ve karabiberle karıştırın. Patates ezmesini 4 burger köftesi haline getirerek unlu karışıma bulayın ve iki tarafını da kızartın. Salata ve domates sosuyla servis edin.