Nurselin Evi Kavunlu Baklava Tarifi
Nurselin Evi Kavunlu Baklava Tarifi
Nurselin Evi Kavunlu Baklava Malzemeleri:
1 paket baklavalık yufka
3 dilim kavun
200 gr sade yağ
Şerbeti için;
1 litre su
750 gr bal
Nurselin Evi Kavunlu Baklava Yapımı:
Kavunları ince dilimler halinde kesip kurulayın.
Baklava yufkalarını tepsi boyutunda kesin. Fırın tepsinize 4 kat baklavalık yufkayı üst üste dizin . Her kata fırça ile su sürün. Kuruttuğunuz kavun dilimlerini 6 kat hamurun üzerine boşluk kalmayacak şekilde özenle yerleştiriniz. Geri kalan 4 kat yufkayı da aralarına su sürerek dizin. Tekrar kavunları dizin. Kalan 2 yufka ile kapatıp eşit dilimler halinde kesin. Ardından erittiğiniz sadeyağı tüm yüzeye bolca sürünüz. 180 C’lık fırınınızda baklavanız altın renge dönüşene dek kızartınız.
Şerbeti için; Bal ve suyu karıştırarak homojen bir şurup elde edene kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız tepsiniz oda ısısında geldikten sonra şerbeti döküp servis ediniz.
- 28 Nisan 2017,Cuma
- Yorum Yok