çorbası pişirmek-харчо domuz? Geleneksel gürcü tarifi için tasarlanmıştır kullanımı, sığır eti veya kuzu eti. Deneme deneyin çeşitli et ve yemek yapmak için domuz eti ile.
Klasik çorba-харчо domuz
Kullanıyorsanız pişirirken yerine domuz eti, sığır eti, cesaretle mümkün olduğunu iddia pişmiş, artık geleneksel bir gürcü yemeğidir. Yani dikkat edin приправам vermek hazır çorba inanılmaz bir koku ve tat. Yemek hazırlamak için ihtiyacımız olacak: küçük bir parça domuz eti ağırlığı yaklaşık 400-500 gr, 0,5 su bardağı pirinç, soğan, sarımsak, erik, acı biber, buhar kaşığı domates püresi, bitkisel yağ kızartma için, su, хмели-сунели, ткемали, tuz ve taze kişniş.
çorbası pişirmek-харчо domuz
Hazırlayın et: durulama soğuk su altında, sonra dilimleyin küçük parçalar ve koyun bir tencereye, kalın duvarlı. İki bardak dökün su (ihtiyacı karşılamak için et), pişirin yüksek ateşte 5 dakika. Нарубите soğan, sarımsak, kişniş. Her şeyi ile karıştırın, salça ve baharat ekleyin bitkisel yağ. Karışımı 2 dakika bekletin maksimum ısı ve koyun eti. Ona aynı gönderin ткемали, kuru erik, pirinç ve biber. Doldurun su miktarı (bağlı olarak ne tür bir yoğunluk çorba almak istiyorum), tuz. Yumuşayana kadar pişirin pilav yüksek ateşte. Нарубите yeşillik serpin onu hazır yemek ve servis yapın.
Çorba-харчо domuz ile domates
Bu tarif İçin ihtiyacınız var: küçük bir parça domuz eti ağırlığı 300-400 gr, baş soğan, 0,5 su bardağı pirinç, bir çift büyük olgun domates, sarımsak, tuz, kişniş ve baharat (fesleğen, yenibahar, хмели-сунели, defne yaprağı). Вымытое et bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Sığır genellikle demlenmiş 1,5 saat sonra domuz eti yeterince повариться saat. Tuz, et suyu. Sonra etler pişirilirken, çıkarın onu tava, süzün sıvı ve ayrı bir kemik. İçine soğan, sote edin yağda tavada kararı parçalar halinde doğranmış et soğan. Hafifçe soteleyin. Ekleyin birkaç kaşık et suyu ve koyun 10 dakika kapağı altında. Kadar et suyunda kaynattım, hazırlayın domates. Başlamak için, onlar kabuğu kaldırmak: yukarıdan kesilmiş domates criss-cross, yarım kaynatılmış. Dilim domates parçaları ve onları ekleyin, et ve soğan. Kaynamaya birkaç dakika daha. Suyu bir tencerede bir taşım kaynatın, sonra koyun içine et, sebze. Ver kaynatın. Yıkayın, pilav ve koyun bir çorba. Ateşi kısın, pişirin, yaklaşık 5 dakika sonra koyun çorba, tüm baharatlar. Birkaç dakika önce hazır doğrayın sarımsak ve sezon ona çorba-харчо domuz. Bırakın çanak biraz demleyin, sonra dökün çorba tabaklarda, otlar ile serpin ve zevk bir tat ve lezzet. Bu харчо geleneksel pide.
Pişirme İpuçları
Olmasına Rağmen, gürcü yemekleri farklı ve keskin bir tat gerekir, çok dikkatli kullanmak biber. O yapmak zorunda çorba kokulu değil, vermek keskinliği. Yemek çorba-харчо domuz eti hemen hemen hiç farklı çorba, sığır eti. Ayrıca, sen-ebilmek eklemek bir tabak ek malzemeler: dolmalık biber veya kıyılmış алычу. Dikkat edin, pirinç – o-ebilmek var olmak длиннозернистым veya yuvarlak, ama пропаренным veya ezilmiş.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1953-gruz-nsk-sup-harcho-z-sv-n-ny.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1950-georgische-suppe-chartscho-aus-schweinefleisch.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11110-the-georgian-soup-kharcho-pork.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1955-georgiano-sopa-harcho-de-la-carne-de-cerdo.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1953-gruzin-sorpa-shosh-a-et-nen-harcho.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1956-gruzi-ski-zupa-harcho-z-wieprzowiny.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1953-georgiano-de-sopa-de-harcho-de-carne-de-porco.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1955-gruzins-kiy-sup-harcho-z-svinini.html
Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."
İlgili Haberler
Tarifi sıcak şarap soğuk algınlığı. Yardımcı olur mu sıcak şarap soğuk algınlığı mı?
soğuk kış akşamları, pencereler açılır soğuğunda, hiçbir şey daha iyi, daha fazla enerji ve kaynak kendinizi kokulu mulled şarap, bir tek kokusu yok yeteneğine sahiptir tüm ipuçları простудное bir hastalıktır.Sıcak şarap tercih ed...
Kabak bal: yollar ve yemek tarifi, kullanışlı özellikleri ve yorumları
Kabak bal - elit bir sınıf sahip olarak, eşsiz kullanım ve özel tıbbi niteliklere sahip. O kadar eşsiz, ne varlığı hakkında bu yararlı güzellikler çok bilmiyorum. Mağaza onu satın almak mümkün değildir, serbest piyasa ve pazarlard...
Yemek "Süt", Nizhny Novgorod: fotoğraf, yorum
Süt – bu, doğrudan dernek ile çocukluk, kokulu püresi ve annemin okşadığı. Ancak, Nizhny Novgorod girişimci restorancılar karar ağ başlatmak için yemek bu başlık ile. Söylemek gerekir ki, marka yakaladı ve ortalama iyi bir p...
Ne mantı mı? Yemek tarifleri mantı
yemek için bilinen yemekler, bir sürü var bir dış benzerlik, ama yine de önemli ölçüde birbirinden farklıdır. Bu yüzden uzmanlar hala tartışıyorlardı, endam nedir, mantı. Vermek için bu soruya doğru cevap gerekir daha yakından tan...
Salata "Буржуй" - ananas ve tavuk
Salata «Буржуй» bu bir dizi tema üzerine varyasyonlar klavye tavuk eti ile ananas. Bu maddeler yemek içerebilir, hemen hemen tüm, peynir ve mantar gibi taze ve turşu. Salata «Буржуй" birçok insan gibi, bir kombin...
Yemek tarifleri deniz yosunu tüm ortamlar için mükemmeldir
Deniz yosunu (kelp), bir zamanlar öldü incelik, bugün sık sık itibariyle bizim masalarda. Tadı biraz acı, ama bu bile verdiği ürün çeşit lezzet. Deniz lahana var, hem de ayrı ayrı ekleyebilir ve salata, çorba ve...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!