ERİK ANGELICA KG
A ve C vitaminleri yönünden zengin olan Angelica erik, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olurken, bol lifli yapısı ile sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tokluk sağlar. Bu yönüyle diyetler için de uygun bir meyve türüdür.
Çiğ ya da pişmiş olarak tüketebileceğiniz Angelica erikle lezzetli bir tart yapmak isterseniz, Erikli Tart tarifini deneyebilirsiniz.
1. Tart hamuru için 2 su bardağı unu, 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1/5 çay kaşığı tuz ile karıştırın.
2. Küçük parçalara böldüğünüz 125 gram soğuk tereyağını ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam edin.
3. Oda sıcaklığında beklettiğiniz 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı buzlu suyu karışıma ekleyerek yoğurun.
4. Toparlanan hamuru streç filmle sarıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
5. 500 gr eriği ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
6. Tezgahı hafifçe unlayıp, dinlendirdiğiniz soğuk tart hamurunu bir merdane ile tart kalıbından daha geniş şekilde açın ve kalıba yerleştirin.
7. Çatal ucu ile hafifçe deldiğiniz tart hamuruna mürdüm eriklerini dizin ve 1 yemek kaşığı esmer şeker serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, meyveler suyunu salana kadar (35 dakika kadar) pişirin.
9. Fırından çıkarıp, oda sıcaklığında dinlendirin ve biraz pudra şekeri ilave ederek dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun!
- SİPARİŞ
- DESTEK
- DAHA FAZLA
- MOBİL MARKET