Sebze ve meyvelerin ne kadar çiğ ve taze yenirse faydasının o kadar çok olduğunu belirten uzmanlar, eski insanların sağlıklı ve uzun yaşamalarının sırlarından birinin de bu olduğunu açıklıyorlar.
Reader's Digest dergisinde yer alan habere göre, her gün içeceğiniz 1 bardak taze sebze suyunun kilo vermeye yardımcı olduğu ifade ediliyor.
AZ TUZLU SEBZE SUYU
Şaşırtıcı bir şekilde sağlığınızı desteklemek için her gün bir bardak az tuzlu sebze suyu için. Kalp sağlığı ve diyabet riski olan aşırı kilolu 81 yetişkinin katıldığı çalışmada, her gün en az bir fincan az tuzlu sebze suyu içenlerin 12 haftada yaklaşık 2 kg verdikleri görüldü. Buna karşılık, yağı azaltılmış diyet uygulayan ancak sebze suyu içmeyenlerin ise sadece 500 gram verdikleri saptandı.
Houston'da Baylor Tıp Koleji'nde görevli araştırma lideri John Foreyt, "Araştırmaya katılanların çoğu sebze suyu içtikten sonra kendilerini daha tok hissettiklerini belirtiyorlar. Bu nedenle sebze suyu kilo vermeye yardım ediyor" dedi.