İçindekiler Tablosu[Hide][Show]
Eğlenmek veya bir partiye getirmek için sağlıklı yemekler düşünmek her zaman kolay değildir. (Herkes takdir etmez ev yapımı lahana turşusu, Sanırım!) Haşlanmış yumurtalar kalabalığı memnun eden bir yemektir ve doğru malzemelerle yapıldığında sağlıklı yağlarla doludur.
Yeme alışkanlıklarımıza uymak için çoğu geleneksel tarif yaptım ve bu haşlanmış yumurta tarifi bir istisna değil. Neyse ki daha kolay bir tane (yemek yapmayı öğrenen çocuklar bu konuda yardımcı olmayı seviyorum) yumurtalar kendi içinde ve kendi içinde sağlıklı olduğu için uyum sağlamak için!
Haşlanmış Yumurtalar Sana İyi Geldi mi?
Tek kelimeyle, evet olabilirler! Doğru yağlar beyninizin, hormonlarınızın ve vücudunuzun düzgün çalışmasına yardımcı olun, özellikle yaşlandıkça.
Anneler olarak, yağa daha da ihtiyacımız var… doğurgan olmak ve sağlıklı bir bebek yetiştirmek ve beslemek.
Bütçeyi bozmayan hızlı bir protein ve sağlıklı yağ kaynağı olarak yumurta hayranıyım. Birkaç yumurta tarifi bulmak zorundasınız. yemek kitabımda çeşitli şekillerde servis edilir. Kahvaltıda servis etmenin yanı sıra, genellikle bir salatanın üzerine haşlanmış yumurta koyarız veya hızlı bir şekilde yapmak için çiğ yumurtaları besleyici et suyuna kırakarız. yumurta damlası çorbası.
En İyi Yumurta nasıl bulunur
Yine de tüm yumurtalar eşit yaratılmaz. Ne yazık ki, mağazadaki birçok yumurta (“kafessiz” olarak etiketlenmiş olanlar bile) en sağlıklı seçenek değildir. Ve yumurta kabuğunun renginin de yumurta kalitesiyle hiçbir ilgisi yok!
Tavuklar kafeslerde depolanmadığı için kafessiz teknik olarak doğrudur, ancak muhtemelen hayvanların yaşaması için ideal bir ortam olmayan kirli, büyük binalara paketlenmiştir. Tavuklar vejetaryen olmadığı için vejetaryen beslenen başka bir yanıltıcı terimdir! Temel olarak, tahıllarla beslendikleri anlamına gelir, bu da GDO’lu mısır ve soya.
En iyi yumurtalar, tavukların dışarı çıkmasını, güneş ışığını almasını ve doğanın amaçladığı gibi böcek yemesini sağlayan yerel bir kaynaktandır. Organik ve insancır sertifikalı ve tavuklarının açık havada zaman geçirmelerini sağlayan bazı market markaları vardır.
Sağlıklı Bir Mayo Nasıl Bulunur
Benim bir. ev yapımı mayonez tarifi Evde kullandığımız. Sağlıklı, besleyici yağlarla dolu bir çeşni oluşturmak için hindistancevizi ve zeytinyağına sahiptir. Ne yazık ki, mağazadan satın alınan versiyonların çoğu kanola ve soya gibi bozuk ve enflamatuar bitkisel yağlar içerir.
Ev yapımı versiyonun yapımı sadece birkaç dakika sürer, ancak mağazadan satın alınan seçeneklerin sayısı da artmaktadır. (Bunun bizim gibi eğitimli tüketicilerin talebine yanıt olduğunu düşünmek isterim!) Hoşuma. bu marka avokado yağı kullanır, ancak zeytinyağı ile yapılan bazı iyi seçenekler de vardır.
Sert Kaynayan Yumurtalar İçin İpuçları
Bazı insanlar mükemmel sert yumurtaya ulaşmakla ilgili bir soruna sahip değil gibi görünürken, diğerleri zor buluyor. İşte zahmetsizce soyulan mükemmel haşlanmış yumurtanın verimine yardımcı olacak bazı ipuçları:
- Bazıları biraz daha eski yumurta kullanmanın daha kolay bir kabuk sağladığını iddia ediyor
- Yumurtaları koymadan önce suyu kaynatın ve sonra hafif bir kaynamada pişirin
- Bir çorba kaşığı ekleyin kabartma tozu suya (bunu denemedim)
- Zarı ayırmaya yardımcı olmak için suya batırılmış yumurtaları soyun
Anında Tencere Sert Haşlanmış Yumurta
Daha yakın zamanda, Instant Pot’umu sert haşlanmış yumurta yapmak için nasıl kullanılacağını öğrendim. Bu kullandığım en kolay yöntem ve yumurtalar her seferinde harika çıkıyor. Çoğunlukla ayrıntılı 5-5-5 yöntemini takip ediyorum Burada, ama yumurtaları sadece beş dakika soğutma konusunda çok fazla endişelenmeyin.
Sağlıklı Haşlanmış Yumurta Tarifi
Bu tarif potlucks ve toplantılar getirmek için harika, ama evin etrafında sağlıklı bir atıştırmalık için de lezzetli. Protein ve sağlıklı yağlarla dolu, bu bir dolgu seçimi.
Talimat -ları
Sert Kaynayan Yumurtalar: Ocak Üstü Yöntemi
-
Hafif bir kaynamaya bir kap su getirin. (Çok fazla baloncukla sert bir kaynama istemezsiniz, yoksa yumurtalar çatlar.)
-
Yumurtaları maşa veya oluklu kaşık kullanarak suya diriltin.
-
Yaklaşık 10 dakika hafifçe pişirin.
-
Yumurtaları tamamen soğuyana kadar bir kase buzlu suya aktarın.
Sert Kaynayan Yumurtalar: Anında Tencere Yöntemi
-
Instant Pot kasesine 1 su bardağı su ve bir trivet dökün.
-
Yumurtaları trive üzerine yerleştirin.
-
Kapağı Instant Pot’un üzerine yerleştirin ve mühürlemek için ayarlayın.
-
Merhabada pişirin5 dakika boyunca gh basıncı ve ardından 5 dakikalık natrual basınç salınımı.
-
Kalan basıncı bırakın ve yumurtaları tamamen soğuyana kadar bir kase buzlu suya yerleştirin.
Şeytanlı Yumurta Yapımı
-
Yumurtaları her yerine kırın ve suyun altındayken kabuğunu soyun.
-
Yumurtaları ikiye bölün.
-
Sarı sarısını çıkar ve bir kaseye yerleştir.
-
Yumurta beyazı yarımlarını bir tabağa yerleştirin.
-
Kırmızı biber hariç diğer malzemeleri kasedeki yumurta sarısına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi bir çatalla püre haline getirin.
-
Yumurta sarısı karışımını yumurta akının ortasına kaşıklayın. Biraz daha temiz ve daha fantezi hale getirmek için, dolgu bunun yerine borulanabilir. Doldurmayı borulamak için, dolguyu plastik bir torbanın köşesine kaşıklayın. Köşeyi kesin ve dolguyu yumurta yarılarına sıkın.
-
Kırmızı biber serpin ve servis yapın.
Beslenme
Hizmet: 2Yumurta | Kalori: 160Kcal | Karbonhidrat: 1G | Protein: 6G | Yağ: 15G | Doymuş Yağ: 3G | Trans Yağ: 1G | Kolesterol: 170Mg | Sodyum: 368Mg | Potasyum: 75Mg | Fiber: 1G | Şeker: 1G | A Vitamini: 249ıu | C Vitamini: 1Mg | Kalsiyum: 28Mg | Demir: 1Mg
Daha Fazla Yumurta Tarifi İster misiniz?
İşte favorilerimden bazıları:
Haşlanmış yumurta sever misin? Bu klasik mezenin en sevdiğiniz sağlıklı versiyonu nedir? Tüyolarınızı duymak isterim!
#Sağlıklı #Kolay #Haşlanmış #Yumurta #Tarifi