Sofra düzeni dört balinaya dayanmaktadır. İster normal bir kahvaltı, ister muhteşem bir akşam yemeği servis edin, kurallar yeri doldurulamaz. Onları Hatırla!
Temiz ütülenmiş masa örtüsü
Masa örtüsü - arka plan hizmet. Bir kutlama için, ideal olarak dekoratif öğelerle sade bir tane yapın. Ev toplantıları veya çay içmek için - çok renkli. Parlak çiçekler ve zıt desenler her zaman göze hoş gelir.
Kategorik bir "Hayır!" Deyin. pratik muşamba. Ve dahası, masa örtüsünü onunla örtmeyin. Ailenizin veya misafirleriniz kirleneceğinden endişeleniyorsanız, tabağın altına plastik veya bez bir peçete yerleştirin. Daha da iyisi, dokuma hasır veya bambu servis altlıkları. Her şeyi felsefi bir şekilde ele alın: güzellik ve rahatlık her şeyi öğütür!
Masa örtüsünün kenarları 50 cm'yi geçmemeli ve köşeler masanın bacaklarını örtmelidir. Uzun sınır oturanları rahatsız ediyor.
Aynı stil ve renkte tencere
Tabakları her gün ve kutlamalar için karıştırmayın. Eklektik stile (sıra dışı) yalnızca günlük yaşamda izin verilir! Kutlamalar için uyumlu bir set satın alma zahmetine girin.
Ziyafet kapsamına ve misafir sayısına göre masa örtüsüne uygun zarif bir masa servisi seçin. Desensiz tencere, tüm zamanların ve tarzların geçerli bir klasiğidir. Herhangi bir rengin orijinal kenarları veya baskısı bir lezzet verecektir. Bir bükülme ile katlanan peçeteler, şenlik masasını özel bir şekilde süsleyecektir.
Çatal bıçak takımı peçetelerinden nasıl "cep" yapılacağına ilişkin videoyu izleyin
Tablo ayarlama kuralları
Masayı doğru ayarlamak ana bilgeliktir! Şimdi kendimizi onunla silahlandıralım!
- Her koltuğun ortasında, ara parça ilk sırada. Dökülen çorba veya dökülen garnitür şeklinde "mücbir sebep" düzeltecek.
- Plakanın yakınında üçten fazla çift çatal bıçak takımı bulunmamalıdır. Bıçakları ve kaşıkları sağ tarafa, çatalları sola yerleştirin.
Görgü kurallarına göre: Bıçağın bıçağı tabağa "bakmalı", çatalın dişleri yukarı bakmalıdır.
Kenardan merkeze çatal bıçak kullanması gerekiyordu:
- tabaktan en uçtaki atıştırmalık için bir bıçak ve çatal koyun;
- onları takip etmek - bir çorba kaşığı;
- sonra - çatallı bir balık bıçağı;
- ve - et bıçağı ve çatal.
- Turta tabağı sol tarafa yerleştirilmiş çünkü ekmeği sol elimizle alıyoruz.
- Gözlükler, bardaklar ve shot bardaklar sağda. Genellikle daha büyük bir kapasiteden başlayarak azalan sırada düzenlenir. Şarap ne kadar güçlüyse, içine döküldüğü bardak o kadar küçüktür.
Tatile soğuk yemekler - salatalar, sandviçler ve atıştırmalıklar ile başlamak gelenekseldir. Sonra sıcak servis yaparlar. Ve son olarak - tatlı.
Hayatın birçok yemek için küçük bir masayı nasıl servis edebileceğinizi görün
Baharatları görmezden gelme
Herkesin farklı zevkleri vardır: Bazıları daha keskin, bazıları daha tuzludur. Menüye bağlı olarak masaya baharat ve baharat koymayı unutmayın. En azından tuz ve karabiber.
Not: "Şampanya nasıl seçilir ve doğru açılır"
Peki, bir sorun varsa - bir bardak kırdılar, kim olmaz?
Küçük parçaları çıkarmanın ne kadar kolay olduğunu görün
Bayram sofralarınız en güzel ve ikramlarla dolu olsun!