Bu küçük top şeklinde çerez bir Sefarad klasik. Her Nona bu yaptım. Onlar Pesah veya yılın herhangi başka bir zaman için idealdir. Eğer fındık ve bal tadı isterseniz, bu seveceksiniz.
1 ve 1/2 su bardağı cevizler veya ceviz, kaba öğütülmüş
1 ve 1/2 su bardağı beyazlatılmış badem, iri öğütülmüş
1/2 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı karanfil
1 yemek kaşığı bal
1 yumurta
400º kadar isitin. Tek kapta tüm malzemeyi birleştirin ve bir tahta kaşıkla karıştırın. Hamur bütün nemli ve yapışkan hale geldiğinde, bu hazırdır. Ellerinizi kullanarak, ceviz boyutu topları veya üçgen içine yapışkan bir hamur elde, biraz dümdüz. Bir parşömen kaplı çerez kağıda topları yerleştirin. Yaklaşık 7 dakika boyunca mustachudos pişirin, ya kadar yapılır. Kolayca yanmak olarak bunları dikkatle izleyin. Hizmet etmek için pudra şekeri serpin.