Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta Tarifi
Hanımların evde sıklıkla yaptığı çocukların çok hoşuna giden oldukça pratik bir pasta bu… Çocuklar okuldan dönmeden onlara sürpriz yapmak istiyorsanız tam size göre bir tarif… Ayrıca akşam yemeğinden sonra tatlı olarak ne yapsam derseniz de işinize yarayabilir. Tabi bir gece önceden dolapta bekletildiğinde çok daha güzel oluyor. Tarifte havuç da var. Klasik Mozaik Pasta gibi değil. Dilerseniz havuç koymayabilirsiniz. Fakat tadı oldukça güzel oluyor.
MALZEMELERİ:
500 gr havuç
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı toz şeker
100 gr margarin ya da tereyağı
1 su bardağı ceviz
Vanilya
Hindistan cevizi
1 paket bitter çikolata
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
l tatlı kaşığı nişasta
YAPILIŞI:
Önce bitter çikolata, 1,5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı nişasta (önce 2 yemek kaşığı soğuk su ile çırpılır, sonra katılır) karıştırılır.
Ocağa koyulur, kaynatılır ve çikolata sos yapılıp soğutulur. Havuçlar rendelenir, tencereye koyulur, 1 su bardağı şeker eklenir, birlikte pişirilir. Suyunu çeker ve biraz daha pişirilir.
İçine 100 gr margarin ya da tereyağı eklenip kavrulur. 1 paket petibör bisküvi elle ufalanır, havuçlu karışıma eklenir. Dövülmüş ceviz ve vanilya da katılır, ocak kapatılır.
Yağlı kağıt serilip üzerine hazırlanmış karışım eklenir rulo sarılır buzdolabına koyulur. 1 saat sonra çıkarılır, üzerine çikolatalı sos dökülür, onun üzerine hindistan cevizi eklenir.
Dilimlenerek servis edilir.