- İlk olarak fırınımızı 180 dereceye açıyoruz. Şimdi oda sıcaklığında olan yumurta ve şekeri mikser yardımıyla krema haline gelene kadar çırpıyoruz yani yaklaşık 4 dakika.
- Ardından sütü, sıvı yağı, limon suyunu ve kabuğunu ekleyip tekrar mikserler birbirine karışması için çırpıyoruz.
- Şimdi en son kuru malzemeleri yani unun ilk iki bardağını kabartma tozunu vanilyayı ve zerdeçalı eleyerek ekleyip mikserin en düşük ayarında çok az birbirine geçmesi için çok az çırpıyoruz.
- Önemli olan şimdi👉👉👉👉👉geri kalan unu kontrollü şekilde eleyerek azar azar koyuyoruz. Kıvamı çok akışkan olmayacak. Daha koyu ama tabikide çok taş gibide değil yani ☺️
- Bu kıvam ununuza ve yumurtanın büyüklüğüne bağlı.
- Hazır olan harcı bolca yağlanmış kalıbımıza alıp fırına veriyoruz.
- İlk 35 dakika fırının kapağını açmayın ki kekinizin kabarıklılığı sönmesin.
- Pişen ve soğuk olan kekimize bir de sosunu iki dakikada hazırlayalım:::.
- 1 çay bardağı pudra şekeri ve iki yemek kaşığı limon suyu çay kaşığıyla güzelce karıştırıp kekimizin üzerine yayıp, süsleyelim. Afiyet şifa olsun 🍋🍋🍋🍋
Mis Kokulu Limonlu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı