Ezmeli Tike Kebabı
Kuş başı kuzu eti, ince doğranmış kuyruk yağı, biraz sıvıytikeağ, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve pulbiberi ...
Defneli Ezme Çorba
Soğan, patates, havuç, domates ve biberi doğruyoruz. Tencerede sıvıyağ ve soğanı kavuruyoruz.
Kıtırlı Ezme Mercimek Çorbası
Havuç ve soğanı doğruyoruz. Tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyup doğradıklarımızı ekliyoruz. Patateside doğrayıp koyduktan sonra
kavuruyoruz.
Haşhaş Ezmeli Simit Çörek
Unu karıştırma kabının içine alıp ortasını açıyoruz. Yaşmaya ve sütü koyup çözüyoruz. Yumurta, sıvıyağ, tereyağı, tuz ve biraz su koyup ...
Milföy Kıtırlı Ezme Çorba
Soğanı doğrayıp tereyağı koyduğumuz bir tencerede kavuruyoruz. Soyulmuş havuç ve patatesi doğrayıp soğana ekliyoruz.
Narekşili Ezme Tarifi
Soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayıp onlarıda doğrayıcıda doğrayıp biberlerin üzerine ekliyoruz.
Acılı Ezme Tarifi
Servis tabağına ezmeyi alın.Üzerine limon zeytinyağı ilave edin.Taze nane ile ekleyip servis edin.
Narekşili Ezmesi Tarifi
Soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayıp onlarıda doğrayıcıda doğrayıp biberlerin üzerine ekliyoruz.
Acılı Ezme Tarifi
Domateslerin suyunu süzmek için süzgeç içerisine alıyoruz. Biberleri ayıklayarak doğruyoruz. Suyu süzülen domatesleri doğrayıcıdan geçiriyoruz.