Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
10servings
Prep time
30minutes
Cooking time
35minutes
Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
- Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, sirkeyi, yumurta akını, tuzu, şekeri, çörek otunu ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
- Unu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasına alalım ve merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
- Yuvarlak bir kurabiye aparatı ile hamurun üzerine bastırarak şekillendirelim.
- Bütün kurabiye hamuru bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve kavrulmuş susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.