Mısırlı Yoğurtlu Bulgur Salatası
Buğdayı yıkayıp, tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyuyoruz. Haşlıyoruz.
Yoğurt Çorbası Tarifi
Tencereye yumurtayı kırıyoruz. Üzerine yoğurdu ve et suyunu boşaltıyoruz. Limonu sıkıyoruz.
Patlıcanlı Buğday Salatası Tarifi
Kabakların kabuklarını iyice yıkıyoruz. Küçük küpler halinde doğruyoruz. Küçük bir tencereye kabakları alıyoruz.
Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi
Tencereye buğdayı alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz.
Buğdaylı Ezme Bezelye Çorbası Tarifi
Çorbamızı hazırlarken taze bezelye kullanıyoruz. Taze bezelyeleri ayıklıyoruz. Yıkayıp, tencereye alıyoruz.
Buğdaylı Kuzu Gerdan Tarifi
Kuzu gerdanı bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz.
Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Buğdaylı Soğuk Yoğurt Çorbası Tarifi
Buğdayı tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlıyoruz.
Şehriyeli Mısırlı Yoğurt Çorbası Tarifi
Tencereye şehriyeleri haşlamak için su dolduruyoruz. Tencereyi ocağa alıp, kaynamaya bırakıyoruz.
Pancarlı Buğday Salatası Tarifi
Buğdayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, bir müddet ıslatıyoruz.
Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi
Patates ve havuçların kabuklarını soyup, bir tabağa rendeliyoruz.
Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek Tarifi
Ekmeğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Siyah ve yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp, kesme tahtasına alıyoruz.
Pancar turşusunu küp küp doğruyoruz. Rokayı doğruyoruz. Marulu da doğruyoruz.
Buğdaylı Domates Çorbası Tarifi
Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyuyoruz.
Mayalı Diyet Poğaça Tarifi
Mayalı diyet poğaçalarımız oldukça pratik. Karıştırma kabına ılık sütü alıyoruz.