Portakallı Havuçlu Smoothie
Bu parlak ve narenciye smoothiesi portakal, havuç ve zencefil ile yapılır. Vitamin ve besinlerle dolu bu portakallı smoothie, soğuk algınlığı ve grip mevsimi ile mücadele için mükemmeldir!
Soğuk algınlığı ve grip mevsimi bu yıl ailemizi çok etkiledi ve yetişkin hayatımda ilk defa tam anlamıyla iştahım yoktu. Çok arzuladığım birkaç yiyecekten biri bu besleyici yönden zengin portakal havuçlu smoothie idi.
Taze zencefil, havuç, muz ve portakaldan yapılmış, vücudumun enerji ve besin için can attığı mükemmel tatlı ve ekşi dengesiydi.
Portakal ve havuçtaki besinler:
Bütün portakallar harika bir lif, C vitamini, tiamin, folat ve antioksidan kaynağıdır. Aslında, tüm besin maddelerini alabilmeniz için bütün bir portakal kullanmanızı tavsiye ederim (yalnızca portakal suyunun aksine).
Havuç, özellikle biyotin, potasyum ve A (beta karotenden), K1 (filokinon) ve B6 vitaminleri olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerin iyi bir kaynağıdır. A Vitamini: Havuç, vücudunuzun A vitaminine dönüştürdüğü beta karoten bakımından zengindir.
Daha fazla antioksidan güç için öğütülmüş zerdeçal ekliyorum.
Tümerik sizin için iyidir:
Zerdeçal ve özellikle en aktif bileşiği kurkumin, kalp hastalığını, Alzheimer hastalığı ve kanseri önleme potansiyeli gibi bilimsel olarak kanıtlanmış birçok sağlık yararına sahiptir. Güçlü bir anti-enflamatuar ve antioksidandır ve ayrıca depresyon ve artrit semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Her şeyi buzla karıştırın ve sonuçta parlak ve hoş kokulu bir narenciye smoothie’si elde edin – ister hasta olun ister hastalanmayı önlemeye çalışın!
Ne kadar buz eklenmeli? Bu size kalmış! Smoothielerimi kalın ve soğuk seviyorum, bu yüzden birkaç avuç ekliyorum ama smoothie’yi oda sıcaklığında tutmak için buzu dışarıda bırakabilirsiniz.
Zaman kazanmak istiyorsanız, muz ve buz dışındaki her şeyi bir gece önce blendere ekleyin ve bir gece buzdolabında saklayın. Daha sonra sabahları muz ve buzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
Porsiyon boyutunun ne kadar büyük olduğu, ne kadar buz eklediğinize bağlı olacaktır. Beslenme bilgilerini doğru tutmak için blenderi dört bardağa bölmeniz yeterlidir.
Yemek Tarifi
Portakallı Havuçlu Smoothie
Malzemeler
- 1 büyük çekirdeksiz portakal soyulmuş
- 1 büyük havuç soyulmuş ve kabaca doğranmış
- 1 orta boy muz
- ½ bardak su
- İnce dilimlenmiş 2 inçlik taze zencefil
- 2 yemek kaşığı keten tohumu küspesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- ¼ çay kaşığı zerdeçal
- tadına göre buz
Talimatlar
-
Tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. İstenilen kıvama ulaşmak için yeterince buz ekleyin.