Dondurma Topu Kurabiyesi
Dondurma Topu Kurabiyesi Malzemeleri:
- 150 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı damla çikolata
Dondurma Topu Kurabiyesi Tarifi
Kurabiye tarifimiz için öncelikle bir kaba tereyağ, sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta ve vanilini ekleyip karıştırarak krema kıvamına getiriyoruz.
Krema kıvamına gelen karışıma unu, nişastayı ve kabartma tozunu da eleyerek ilave edip karıştırıyoruz. Son olarak ise damla çikolatayı koyup son kez karıştırıyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve hazırladığımız karışımdan dondurma kaşığına doldurup, tepsimize aralıklı bir şekilde diziyoruz.
Son olarak fırınımızı 160 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi pişirmek üzere tepsimizi fırına sürüyoruz.
Tarif notu: Kurabiyelerin çok fazla kızarmamasına dikkat etmelisiniz. Fırından ilk çıkarıldığı zaman biraz yumuşak olsa da soğuduktan sonra sertleşerek tam kıvamına gelecektir.