Çokoprens Tarifi
654
Çocukların çok sevdiği çokoprensleri artık hazırlarını almaktansa sizlerde evlerinizde yapabilir bu nefis çokoprensleri yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
- 3,5-4 su bardağı un (Kabartma tozu yok)
- Krem çikolata
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını pudra şekeriyle beraber bütünleşene kadar yoğurun.
- Zeytinyağı ve yumurtayı da ekleyip karıştırın.
- Vanilya ve unu ekleyip yoğurun.
- Unu bardak bardak ilave edin un farklılıkları olabilir.
- Kıvamı çok yumuşak veya sert olmamalı.
- Hamuru şeffaf folyo serilmiş tezgahın üzerinde merdaneyle yarım cm kalınlığında açın.
- Eğer üzerine de şeffaf folyo serip açarsanız daha kolay ve pürüzsüz açabilirsiniz.
- Hamuru tırtıklı yuvarlak kurabiye kalıplarının orta boyuyla kesin ve folyonun yardımıyla dikkatlice alıp hafif yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Küçük tahta çöp şişlerin arka tarafıyla kurabiye hamurlarının üzerine bastırarak küçük delikler oluşturun.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına krem çikolata sürerek iki kurabiyeyi birleştirin.
- Hava almayan saklama kaplarında bir kaç hafta bozulmadan saklayabilirsiniz.