Çölyak hastalığı (Gluten Enteropatisi) besin kökenli ince bağırsak hastalığıdır. Çölyak hastalığı genetik ve çevresel faktörlerden kaynaklanabilir. Bağışıklık sistemine bağlı barsak problemi ile karakterize bağışıklık sistemini direkt etkileyen bir hastalıktır. Gluten içeren gıdaların alınmasından bir süre sonra ortaya çıkan bir emilim bozukluğu (malabsorpsiyon) sendromu olarak da tanımlanabilir.
Hastalık belirtileri ve ciddiyeti yaşa bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Çocuklarda sıklıkla kronik ishal, büyüme geriliği, karın şişliği, demir eksikliği belirtilerine rastlanırken, ileri yaşlarda gastrointestinal sistem dışı bulgularla kendini gösterebilir.
Çölyak Hastalığının tedavisi
Bu hastalığının tek tedavisi diyettir. Çölyak hastalığında kesin bir tedavi şu an için söz konusu değildir. Çölyak hastaları gluten içermeyen her besini yiyebilir. Tahıl grubu besinlerden glutensiz olanların yenmesi önerilir.
Çölyak hastası oruç tutar mı?
Günümüzde Çölyak hastalarının glutensiz diyete tam olarak uyması ve ömür boyu devam ettirmesi gerekmektedir. Hastalık tanısı konduktan sonra, onunla birlikte yaşamayı öğrenmek gerekir. Glutensiz diyet için mutlaka doktor ve diyetisyen kontrolünde olmak gerekir. Ramazanda oruç tutmak isteyen Çölyak hastaları doktorlarına danışmalıdır. Diyetisyenin verdiği diyet listesine sadık kalarak iftar ve sahur öğünlerine harfiyen uyarak oruç tutabilirler.