Ev için kahve makinesi seçimi bütçenize, lezzet tercihlerinize ve hatta sizin ve evinizin yaşam tarzına bağlıdır. Başlamak için, teknolojinin türüne karar vermenize yardımcı olacak 4 soruyu yanıtlamayı teklif ediyoruz ve ardından sizi ilgilendiren kahve makinesi / kahve makinesi hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
- Ne kadar kahve içiyorsun? Bir kahve makinesi veya kahve makinesi almadan önce kendinize sormanız gereken ilk soru budur. Aynı anda birkaç büyük bardak içmek isterseniz ya da büyük bir aileniz varsa, çok miktarda içecek hazırlayabilecek bir cihaz seçmelisiniz. Zaman testli damlalıklı kahve makinesi bu amaç için idealdir, çünkü çoğu döngü başına 10-12 fincan pişirebilir. Ancak, bir seferde sadece bir bardak tüketirseniz, kahveyi alakart yapan bir makineye ihtiyacınız vardır.
- Hangi kahveyi tadın? Kahve severler, çeşitler kadar çeşitlidir ve her tür kahve makinesi / kahve makinesini sunabilir. Örneğin, bir Fransız basını gerçek bir gurme tatmin edecektir, çünkü tüm lezzetleri diğerlerinden daha iyi tutar. Şofben kahve makineleri ekstra güçlü kahve sevenler için idealdir. Sütlü içecek hayranları (kapuçino, latte, kakao, vb.) Bir kapsül kahve makinesi veya kapuçino içeren otomatik bir kahve makinesi satın almalıdır. Eh, espresso sevenler keçiboynuzu tipi espresso makinelerini tavsiye etti.
- Nasıl ve ne zaman kahve içerim? Eğer sabahları en çok acele ve telaşla geçirirseniz, çift cidarlı paslanmaz çelik kupa içeren bir damla kahve makinesi hızlı bir şekilde kahve yapmanızı sağlar, ancak hemen değil, buna hazır olduğunuzda. Dahası, yanınızda bir termokup alabilir ve kafein kısmını yolda veya işte içebilirsiniz.
- Mutfağım ne kadar büyük? Kahve makineniz için hangi yeri ayıracağınıza ve muhtemelen serbest duran bir öğütücüye karar verin. Çok fazla alan yoksa, entegre bir kahve değirmeni içeren kompakt bir model aramalısınız.
Şimdi bu 4 soruyu cevapladığınıza göre, sizi daha çok ilgilendiren kahve makinesine bakalım.
Damla kahve makinesi
Bu muhtemelen dünyadaki en yaygın kahve makinesi türüdür, çünkü bunlar çok uygun, ucuz ve kullanımı kolaydır. Damlalı kahve makineleri, yaklaşık 5-10 dakikada 12 bardağa kadar pişebilir. Her ne kadar katı bilenlerin demlenmesiyle ilgili kötü yorumlar alsalar da, Amerikan kahvesini sevenler için, espresso değil, her gün ince çeşitler içmeyin, damla tipi bir kahve makinesi mükemmel bir seçim olacaktır.
Çalışma prensibi: Haznede ılıtılmış su, çekilmiş kahve ile filtreye damlar ve ardından içecek sürahiye indirilir.
Damla kahve makinesi nasıl kullanılır: Yapmanız gereken tek şey, su haznesini doldurmak, öğütülmüş çekirdekleri filtreye dökmek, birkaç düğmeye basın ve işte, kahven hazır!
Bir damla kahve makinesi nasıl seçilir:
- Su deposunun çıkarılabilir olması ve gömme olmaması önerilir - böylece kirecini temizleyebilirsiniz.
- Cihazın gücü ne kadar yüksek olursa, demlenmiş kahve o kadar hızlı olur. Diğer taraftan, demleme süresi ne kadar uzun olursa kahve de o kadar güçlü olur.
- Damla kahve makinesindeki filtre kağıdı (tek kullanımlık) veya naylon (60 döngü için tasarlanmış) olabilir. Kağıt filtreler iyidir, çünkü kahve çekirdekleri ile birlikte dışarı atılırlar, içeceğe daha iyi filtre uygularlar, ancak biraz daha uzun süre yaparlar, ayrıca ayrı olarak satın alınmaları gerekir ve her zaman stoklarında bulunurlar.
- Seçtiğiniz model için ısıtılan sürahinin bitmiş içeceğin sıcaklığını korumak iyi olur. Kural olarak, bu işlev daha pahalı kahve makineleri için kullanılabilir (2500 ruble'den itibaren).
- Damla kahve makinesi sadece bir kahve filtresine değil aynı zamanda bir su filtresine de sahip olabilir.
- “Bırak” seçeneğinin varlığına dikkat edin. Onun sayesinde, sürahiyi çıkardıktan sonra kalan kahve cihazın filtrasyon kısmından tepsiye damlamaz.
- Bazı modeller içeceğin gücünü ayarlamanıza izin verir, bu her zaman yararlıdır.
- Uygun bir şekilde, ölçüm ölçeği çoğu zaman olduğu gibi bardaklarda değil mililitre olarak hesaplandığında. Bir kahve makinesi satın almadan önce, tankın ve sürahinin hem mezuniyet ölçerin olmasına dikkat edin.
- Cam sürahi, kabın kırılmasını önlemek için tasarlanmış bir jant ile donatılmış olmalıdır.
- İki kişi için aynı anda iki barda kahveye hizmet eden bir mini modeli satın alabilirsiniz, bir sürahide değil.
fiyatları: En basit modeller, 2500 ruble - birinci sınıf kahve makinesi 1000 ruble, mal olabilir.
Bir sonraki videoda 4 tip damlama kahve makinesi modeline genel bir bakış görebilirsiniz.
Şofben kahve makinesi
Ocakta bir geyzernaya kahve makinesinde kahvenin demlenmesi için eski yöntem hala kahve makineleri arasında popüler olmaya devam ediyor. Bunun nedeni düşük maliyet ve tasarım kolaylığı ve tabii ki elde etmek için elde edilen içeceğin gücüdür.
- Gayzer bir kahve makinesinden gelen kahve, damlayan bir kahve makinesindeki kahveden biraz daha zengindir, ancak yine de bir espresso makinesinden daha iyi değildir.
Gayzer kahve kaplarının dezavantajı, kahveyi ve küçük bir tank hacmini hazırlarken dikkat etmeleri gerektiğidir. Aslında, gayzer bir kahve makinesi bir veya iki kişilik bir cihazdır. Konuklar için birkaç fincan kahve pişirmek oldukça zor olacaktır. Bununla birlikte, üretici tarafından öngörülen miktardan daha az bir içecek yapmak mümkün değildir.
Çalışma prensibi: Sürahinin alt kısmında su kaynadığında, öğütülmüş kahvenin bulunduğu orta kısma basınç altında yükselir, içinden geçer ve son olarak, içecek cezvenin üst kısmına düşer.
Gayzer kahve makinesi nasıl kullanılır: Alt bölmeyi suyla doldurun ve ortadaki kahveyi tamamen doldurun (orta taşlama), daha sonra kahve makinesinin parçalarını birleştirin ve ocağın üzerine yerleştirin. 3-4 dakika sonra, musluktan buhar çıkar çıkmaz ya da bir tıslama çıkmaya başlar başlamaz, cezve ocaktan alın ve içeceğinizin tadını çıkarın. Asıl püf noktası kahveyi fazla tüketmemek ve kaynatmaya getirmemek, yoksa tadı acı olacak.
- Elektrikli şofben kahve makineleri bile soba gerektirmez, ısınır ve otomatik olarak kapanır.
Gayzer kahve makinesi nasıl seçilir:
- Hacim, gayzer kahve makinesini seçmenin ilk kriteridir. Kahve kaplarının hacmini en sık ölçen “İtalyan” bir kabın sadece 50 ml, yani standart bir kabın sadece dörtte biri olduğunu düşünün.
- İçeceğin hazır olma derecesi şişenin cam değil metal olup olmadığını belirlemek için daha uygundur.
- Kahvenin sıcaklığını muhafaza etme işlevi size derhal sıcak bir içecek hazırlama imkanı verecektir, ancak hazırlandıktan sonraki 30 dakika içinde.
- Bir indüksiyon ocağı için, bu amaç için özel olarak tasarlanmış bir cezve satın almalısınız.
- Cihazın tutacağı yalıtım malzemesinden yapılmış olmalıdır.
fiyatları: 1200-4000 ruble (standart Şofben kahve makinesi fiyatı) ve 4000-8000 ruble. (elektrikli modellerin maliyeti).
Rozhkovaya kahve makinesi (yarı otomatik espresso makinesi)
Evde espresso, kapuçino veya latte idealine yakın yemek pişirmek, yarı otomatik veya manuel olarak da adlandırılan keçiboynuzu espresso makinesinde olabilir. Bu ünite pahalıdır, ancak kahvenin daha verimli ekstraksiyonu nedeniyle üçüncü bir tane daha az tahıl gerektirir.
- Keçiboynuzu espresso makineleri sökülür ve mutfağa yerleştirilir.
Çalışma prensibi: Yarı otomatik bir kahve makinesinde, içecek kaynar su ile değil, öğütülmüş bir tabakadan geçen su buharı ile yüksek basınç altında (9-15 bar) bir kornada kahve sıkıştırılır.
Keçiboynuzu espresso makinesi nasıl kullanılır: Öncelikle kazanı suyla doldurmanız gerekir. Daha sonra öğütülmüş kahve özel olarak tasarlanmış bir kornaya (tutucu, port filtre) dökülür, tempera ile bir “tablet” e elle sıkıştırılır ve demleme grubuna yerleştirilir. Öyleyse, arabanı çalıştırmanız ve içeceğin önceden hazırlanmış bir bardağa döküleceği yaklaşık yarım dakika beklemeniz gerekir.
- Çoğu espresso makinesi yalnızca espressoyu değil aynı zamanda bir el (panarello) veya sütü buharla döken otomatik bir kapuçino kullanarak kapuçino veya latte için süt köpüğü hazırlayabilir.
Bir sonraki videoda, manuel bir kapuçino panarello ile yarı otomatik bir kahve makinesi kullanarak bir kapuçino nasıl yapılacağını görebilirsiniz.
Bir kahve makinesi korna (yarı otomatik) tipi nasıl seçilir:
- Espresso ocağındaki korna metal veya plastik olabilir. Metal korna sadece daha güvenli değil aynı zamanda kahve çekimi için de daha iyidir. Plastik bir port filtrede demlenmiş olan Espresso zayıflar.
- Makine, ünitenin ömrünü uzatan ve sizi yanıklardan koruyan otomatik bir aşırı ısınma koruma seçeneğine sahip olmalıdır.
- Kahve makinenizin bitmiş içeceğin sıcaklığını koruma işlevine sahip olması istenir.
- İki pompanın olması aynı anda hem cappuccino hem de espresso yapmanızı sağlar.
- Kahve makinesinde damlama tepsisi bulunmalıdır.
- Faydalı seçenek rozhkovogo kahve makineleri - sadece öğütülmüş çekirdekleri değil, aynı zamanda baklaları da demleme kabiliyeti (resme bakın). Bölmeler filtre kağıdının bir “tableti” ve parçalanmış öğütülmüş ve sıkıştırılmış kahvenin bir “dolgusu” dur. Bir kapsül 1 bardak içeceğe karşılık gelir. Bakla demlenmiş Espresso çok lezzetli oluyor ve kahve demleme işlemi kolaylaşıyor.
fiyat: gücü, su deposunun hacmine ve işlevselliğine bağlı olarak 8 ila 70 bin ruble.
Otomatik kahve makinesi
Eğer önceki tip kahve makineleri katılımınızı / kontrolünüzü gerektiriyorsa, otomatik bir kahve makinesi mükemmel içeceği neredeyse sensiz yapabilir. Yaptığı şey tam bir çalışma döngüsü - öğütülmüş kahve çekirdeklerinden kendi kendini temizlemeye kadar. Otomatik bir kahve makinesinin tek dezavantajı yüksek fiyattır (ortalama 650 dolar).
- 1 kısım (öğütmeden dökülmeye kadar) pişirme işlemi sadece 30-40 saniye sürer.
Otomatik kahve makinesi nasıl kullanılır: tahıl kahvesi ekleyin, su dökün, içeceğin gücünü seçin, istenen porsiyon sayısını ayarlayın ve üniteyi açın. Yarım dakika içinde mükemmel ev espresso'nuz hazır olacak.
Aşağıda KAFFITCOM şirketinin ortalama fiyat kategorisindeki tam otomatik bir kahve makinesinin video incelemesi bulunmaktadır.
Otomatik bir kahve makinesi nasıl seçilir: Aslında, tüm otomatik kahve makineleri benzerdir ve kahveyi neredeyse eşit derecede iyi demler. Farklı fiyat kategorilerindeki modeller sadece tasarım, boyut ve özellik setinde farklılık gösterir.
- Örneğin, 2016'daki en ucuz kahve makinesi olan Philips Series 2000 HD8649'da bir kale düzenleyici bulunmuyor, yalnızca tahıl kahve ve sadece espresso üretiyor (buna rağmen yerleşik kapuçinoyu kullanarak elle süt içebilirsiniz).Ancak ev için en pahalı kahve makinelerinden biri olan Delonghi ESAM 6904 LCD ekrana, dokunmatik düğmelere, iki termobloka sahip, cildin yüksekliğini seçmenize izin veriyor ve bir düğmeye dokunarak sıcak çikolatayı bile pişirebiliyor. Ancak, kahveler aynı kalitede ve aynı hızla ürettiler.
Bu nedenle, birimi fiyat-fonksiyonel oranına göre seçmeniz gerekir. "Diğer şeyler eşit" olduğunda, metal gövdeli bir makineye, seramik kahve değirmenine, daha yüksek bir kabın yüksekliğine sahip, daha fazla basınç ve güç tercih etmek gerekir. Satın almadan önce, cappuccinator tüpünü, açık-kapalı su / tahıl / kek kaplarını açmayı ve düğmelere basmayı denediğinizden emin olun.
fiyatları: 20 bin ruble.
Kapsül kahve makinesi
Kapsül kahve makinesi espresso ve köpüklü içecekleri sevenler için en iyi seçimdir, ancak istemez: bir kahve makinesi almak için çok para harcamak, herhangi bir tür kahve makinesinde kendi kahvelerini yapmak veya sadece parçaları temizlemek istemez.
- Kapsül kahve makineleri, kahveyi yalnızca parçalı kapsüllerden ve baklalardan demlemek için tasarlanmıştır. Hem içeceklerin hazırlanmasında hem de temizlemede çok uygundurlar. Cihazı düzenli tutmak için, özel bir temizleme tabletiyle "pişirme" döngüsünü başlatmak için üç ayda sadece 1 kez gerekir.
Bununla birlikte, kapsül kahve makineleri, ilk olarak, her bir döngü için sadece bir bardak pişirebilir ve ikincisi, çeşit seçimini bir miktar sınırlandırır (birçok kapsül çeşidi olmasına rağmen). Üçüncüsü, özel mağazalarda kahve satın alınmasını gerektirir. Ek olarak, cappuccino ve latte köpüğü, toz sütten yapılır ve ayrı bir kapsül içinde paketlenir. Cappuccino yapmak için çok ekonomik olmayan iki kapsül kullanmanız gerektiği ortaya çıktı. Bu tür içeceklerin tadı elbette kahve makinesindeki içecekleri kaybeder.
Çalışma prensibi: kapsül delinir, kahve bir hava akımı ile karıştırılır, daha sonra su yüksek basınçlı kahve bölmesine girer.
Kapsül kahve makinesi nasıl kullanılır: Yapmanız gereken tek şey kapsülü özel bir bölmeye yerleştirmek, depoyu suyla doldurmak ve başlat düğmesine basmak.
Bir kapsül kahve makinesi nasıl seçilir: Bir kapsül kahve makinesi ve kapsüllerin kendilerinin seçimiyle ilgili ipuçları aşağıdaki video hikayesinde bulunabilir.
Ancak popüler kapsül modelin video incelemesi Nescafe Dolce Gusto kp 2205 melodiyi 3 parçaladı.
fiyat: 3000-19000 ovmak.
Sonunda, ev için doğru kahve makinesini / kahve makinesini nasıl seçeceğinize dair genel bir video görmeyi öneriyoruz.
Ayrıca malzemeye bakınız: Ev için bir ekmek makinası seçmede 12 ipucu.
- Multivark seçim kılavuzu
- Meyve Sıkacağı Adım Adım Kılavuzu
- Mikrodalga satın almadan önce bilmeniz gereken 6 faktör
- Dalgıç ve sabit tip blender seçimi için rehber
- Bulaşık makinesini doğru kullanıyoruz
- Bulaşık makinesinin kurulum ve bağlantı kuralları
- Satın almadan önce bilmeniz gereken buzdolabını seçmek için 10 kriter