Elmaya Kar Yağdı Tarifi İçin Malzemeler
- 75 gr margarin
- 1 yumurta (sarısı üstüne)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tuzu
- Alabildiğince un
İç Malzemesi İçin ;
- 2 adet büyük elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı tarçın
- Çok az Fındık yada ceviz kırığı
Elmaya Kar Yağdı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle iç malzemesini yaparak başlayalım elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendenin büyük gözüyle rendeleyelim ve küçük bir tavaya alalım.
- Üzerine şekeri de ekledikten sonra iyice pişirelim suyunu çekene kadar.
- Piştikten sonra tarçın ve fındığı ilave ettikten sonra geniş bir kaseye alıp soğumaya bırakalım.
- Daha sonra margarin oda sıcaklığın da olursa daha iyi olur.
- Eğer dolaptan çıkartmayı unuttuysanız margarini eriterek de kullanabilirsiniz.
- Tüm malzemeyi karıştırma kabınıza koyduktan sonra kulak memesi yumuşaklığında kıvamında olana kadar un ekleyerek hamurunuzu yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak biraz uzun olacak şekilde açın bir köşesinde hiç harçtan koyup diğer ucuna kesikler atın ve yuvarlayarak kapatın.
- Yapım aşaması resimlerde mevcuttur. En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180°’de pişirelim.
- Üzerini dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋