Kısa Versiyon: Küçük Pancar Sofrası sağlıklı beslenmenin kolay ve lezzetli olduğu trend bir alan yarattı. Menüde çeşitli zengin, mevsimlik tatlar var ve New York City ve Greenwich, Connecticut'taki sebzeciler dikkat çekti. Bu restoran popüler bir randevu mekanıdır çünkü diyet kısıtlamaları olan çiftleri ağırlayabilir ve her yemekte hoş tatlar sunabilir.
New Yorklu Andrea P. ve erkek arkadaşı, sağlıklı olmak için diyetlerinden şeker, süt ürünleri, tahıllar, soya ve alkolü kestiler, ancak bu, akşam yemeği tarih seçeneklerini önemli ölçüde sınırladı. Neyse ki keşfettiler Küçük Pancar Sofrası Park Avenue üzerinde bir konuma sahip olan. Restoran, kapsamlı vegan dostu ve glütensiz menüsü ile dikkat çekiyor.
'Bu yeri bulduğuma çok sevindim! Dekor sevimli ve basit ve sunucular tüm yemekler hakkında gerçekten her şeyi biliyor, 'dedi Andrea bir Yelp incelemesi . 'Yemekten sonra seni biraz suçlu hissettirmeyen bir restoran bulmak zor, ama burası tam anlamıyla.'
Little Beet Table, her öğünde sebzeleri öne ve ortaya koyduğu iki konuma sahiptir - biri New York City ve diğeri Greenwich'te. Doyurucu brunch'lardan lezzetli akşam yemeklerine kadar restoran, farklı beslenme ihtiyaçları ve tercihlerini karşılamak için özelleştirme seçenekleriyle çok sayıda beslenme sunar.
Birçok çift, randevu gecelerinde restoranın neşeli atmosferinin, hafif yemeklerin ve uygun fiyatların tadını çıkarmak için Little Beet Table'a gider.
Little Beet Table Pazarlama Direktörü Lauren Kurtz, 'Küçük Pancar Sofrası, yiyeceklerin insanlara en iyi şekilde hissettirmesi gerektiği inancıyla kuruldu' dedi. 'Menüde herkese hitap eden sağlıklı, sebze ağırlıklı (ancak sebze hariç!) Seçeneklerimiz var.'
New Yorkluların Bir Lokma İçin Buluştuğu Samimi ve Rahat Bir Yer
Küçük Pancar Sofrası, bütçelerini zorlamayacak veya bellerini genişletmeyecek özel bir ikram arayan genç profesyoneller, aileler ve çiftlerin favorisidir. Bu sebze öncüsü restoranı takdir etmek için vegan veya vejetaryen olmanıza gerek yok.
Pek çok müdavim, arkadaşlarıyla takılmak ve vakit geçirmek için her hafta restorana gelir. Ve bir Tinder randevusu için buluşan çiftleri görmek alışılmadık bir şey değil.
Aslında, Little Beet Table Operasyon Direktörü bir zamanlar Park Avenue'daki restoranı ilk randevu için gidilecek yer olarak kullandı. Romantik bir buluşma için sürekli geri dönerek personeli ve menüyü çok iyi tanıdı. Yöneticiler onu bir seri tarihçi olarak tanıyor ve hala onunla gülüyor.
Lauren, 'Yemeğin olağanüstü olduğunu bildiği, erişilebilir bir fiyat noktasına yerleştirildiği ve çiftlikten masaya güvenli ve rahat bir ortamda yerleştirildiği mükemmel bir yer olduğunu hissetti,' dedi. 'Kendisinin de çok sayıda diyet kısıtlaması var, bu yüzden Küçük Pancar Sofrası ilk buluşma noktası olarak akıllıca değildi.'
Küçük Pancar Sofrası her yaştan, kökenden ve diyet kısıtlamalarından insanı ağırlamaktadır. Sunucular ve personel, yelpazedeki müşterilerin ihtiyaçlarına özen gösterir. Küçük Pancar Masası, ister hızlı bir ısırık ister içten bir sohbet arıyor olsunlar, buluşmacılara bir araya gelmeleri için besleyici ve zenginleştirici bir alan sunabilir.
Lauren bize 'Restoranımızdaki ortamlar arkadaşların buluşması, ailelerin birbirlerinin şirketlerinden zevk almaları ve ilk buluşmaların ikinci ve üçüncü buluşmalara dönüşmesi için alan yaratıyor' dedi.
Little Beet Table ayrıca özel etkinlikler için özel yemek odaları ayırmıştır. Çok yönlü alanları, samimi bir doğum günü partisine veya büyük bir prova yemeğine ev sahipliği yapabilir. Grup yemek paketine 15 kişiye kadar olan partiler için bir prix-fixe menü dahildir ve kokteyl parti seçeneği, barda küçük tabaklar ve içecekler ile 100 kişiye kadar eğlenebilir.
Hem Besleyen hem de Tatmin Eden Bahçe-Taze Yiyecekler
Küçük Pancar Sofrası mutfak ekibi, lezzetli yiyeceklerin de sizin için iyi olabileceğini savunuyor. Menü, doğru beslenmeyi pozitif olarak tatmin edici hissettiren lezzetli ve sağlıklı yemeklerle doludur.
Çiftler genellikle buzları kırmanın bir yolu olarak bir meze veya kokteyl paylaşarak yemeğe başlarlar. Paylaşılabilir en popüler yemeklerden biri, kömürleşmiş jalapeno-yeşil soğan pebre ile su teresi guacamole'dur. Gecenizi gerçekten renklendirmek istiyorsanız, restoranın meşhur baharatlı margaritalarının yanı sıra bir tabak kabarmış şişto biber ve ayçiçekli miso sosunu deneyebilirsiniz.
Çıtır spirulina pirinci, neredeyse yenemeyecek kadar güzel olan, kalabalığı memnun eden bir ana yemektir - neredeyse. Keyifli karışık, shiitake, yeşil soğan, mojo rojo ve bir kase iyilikte taze bir çiftlik yumurtası içerir.
Operasyon Direktörü Katharine Schade, 'İki tarafı tercih edin çünkü buna değer' dedi. 'Halepte kavrulmuş meşhur tatlı patateslerimiz limon yağı ve maydanozla servis ediliyor ve yeni eklenen kömürleşmiş brokoli'mizde calabria şili ve limonlu bir tekme var.'
Menüde ayrıca üç taco seçeneği (brokoli, karides ve domuz karnita), ayçiçeği çekirdeği falafel ve brokoli pizza bulunur, böylece yemek yiyenlerin sebzelerini yerken isteklerini tatmin edebilirler.
Gecenin sonunda siz ve randevunuz varsa, personel sıcak bir kızılcık elması parçalamanızı önerir. Tatlı, hafif ve meyveli tatları, lezzetli ve yapışkan bir tatlı yapar.
Little Beet Table, lezzetli vejetaryen, vegan veya glütensiz bir yemek için tüm düzeltmeleri sağlayabilir. Ekip, yemeklerinde her türlü kişiselleştirmeyi memnuniyetle karşılıyor. Örneğin, antep fıstığı, parmesan ve chimichurri sosuyla doldurulmuş brokoli ve brüksel lahanası pizzetta, glütensiz veya glütensiz bir kabuk üzerinde yapılabilir ve yemek yiyenler herhangi bir malzemenin çıkarılmasını isteyebilir.
Menü, taze ve modaya uygun lezzetleri vurgulamak için mevsimsel olarak değişir. Katharine, 'Doğa ile hareket ettiğimiz için, yeniliklerimizle mevsimleri onurlandırmaya çalışıyoruz' dedi. 'Bu, menülerimizi taze tutuyor ve konuklarımızın yenilikleri görmek için geri gelmesini sağlıyor.'
Artık Sosyal Uzaklaşma Önlemleriyle Kamu Güvenliğine Öncelik Veriliyor
Yıllar boyunca Little Beet Table, sebzeleri yemeklerine paketleyerek ve gıda alerjilerini ve diyet kısıtlamalarını barındırmaya özen göstererek müşterilerinin sağlığını destekledi. Daha sonra koronavirüs salgını vurdu ve halk sağlığını korumak için olağanüstü önlemler almak zorunda kaldı. Müşteriler artık yapabilir çevrimiçi sipariş temassız teslimat veya teslim alma için.
Küçük Pancar Masası, sıkı temizlik ve maske gereksinimleri de dahil olmak üzere bir dizi güvenlik protokolü oluşturarak yeni normale hızlı bir şekilde adapte oldu. İster bir paket siparişi hazırlayın ister dışarıda bir masa hazırlayın, ekip müşterilerin kendilerine iyi bakıldığını hissetmelerini ve uygun sosyal mesafeyi koruyabilmelerini sağlamak için mümkün olan her şeyi yapar.
Kartharine, 'Pandemi sırasında bile, birçok düzenli randevu gecesi ve kutlanan özel günler gördük,' dedi. 'Little Beet Table, bir restoran için 'güvenli' bir seçim olma ününe sahiptir.'
Koronavirüs salgını yerel restoran sahnesinde zor oldu, ancak Küçük Pancar Ekibi iyi insanlara iyi yemek sağlamaya devam etmek için olumlu adımlar attı.
Kısa süre önce Stephanie adlı bir sağlık çalışanı, öğle yemeği bağışları için minnettarlığını ifade etmek için Yelp'teki Küçük Pancar Masası ekibine ulaştı. 'Bu salgın sırasında acil servis personelimize gösterdiğiniz cömertliğiniz için çok teşekkür ederim' dedi. 'Nezaketinizi ve lezzetli yemekleri gerçekten takdir ediyoruz!'
Küçük Pancar Sofrası sağlığı birinci önceliği haline getirmiştir ve zaten mutfakta başarılı olmak için gerekli malzemelere sahiptir. İstikrarlı olmayan bir zamanda istikrarlı bir ortam sağlayarak, restoran personeli yerel halka beslenme ve keyif için güvenebilecekleri bir şey verebilir.
Küçük Pancar Sofrası, Neşeli Ortamıyla Vericileri Sevindiriyor
Kısıtlayıcı diyetleri veya gıda alerjileri olan çiftler, bazen kendilerini tatmin edecek bir restoran bulmakta zorlanabilirler. Ancak Little Beet Table, diyet yapmayı hem kolay hem de keyifli hale getirebilecek bir menüye sahip. Restoran, aynı zamanda vejetaryen, vegan veya glütensiz olan bol miktarda göz alıcı ve ağız sulandıran yemekler (kokteyllerden bahsetmiyorum bile) sunmaktadır.
Günlük, uygun fiyatlı ve sağlıklı bir yemek arıyorsanız, Little Beet Table'da yanlış gidemezsiniz. Bu randevu noktası, hem veganların hem de et yiyenlerin saniyeler için özlem duyduğu yerel kaynaklı ve bitki bazlı rahat yiyecekler sağlar.
Katharine, 'Menülerimiz herkes için bir şeyler sunuyor, kokteyllerimiz yaratıcı ve ekiplerimiz sizi evinizde gibi özel bir yemeğin tadını çıkarıyormuş gibi hissettiriyor' dedi Katharine. 'Her kurs farklı bir şeyler sunar ve ne sipariş ederseniz edin, yemeğinizin tamamı uyumlu ve heyecan verici olacaktır.'