KAVUN SÜBYESİ ŞURUBU
- 2 su bardağı kavun çekirdeği (yaklaşık 1 kg kavun)
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
Kavunun çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın. Çukur bir kaba alın. Üzerine 1 su bardağı su ilave edip beyaz renk alıncaya kadar blenderdan geçirin. 6 saat bekletin. Toz şeker ilave edip karıştırarak şekeri eritin. Kalan suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. İnce bir tel süzgeç veya tülbent yardımı ile posasını iyice süzdürün. Soğuk servis yapın.
*Şerbete damak zevkinize göre su veya toz şeker ilave edebilirsiniz.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.