Elma Dolgulu Şekerpare Tatlısı
3 su bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı susuz yoğurt
150 gr tereyağı
Üzerinin dolgusu için 3 elma rendeleyin, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 2 çorba kaşığı toz fındık ekleyip karıştırın.
Ele yapışmayan bir hamur hazırladıktan sonra ceviz büyüklüğünde hamur parçası alınıp yuvarlayın. İçine doldurmak için üzerine küçük bir oyuk açın. Hazırlanan fındıklı, tarçınlı elmalı harçtan bir tutam alıp bu oyukların üzerini doldurun.
Şekerpare hamurları piştikten sonra şerbetini hazırlayın. Şerbetini hazırlamak için 4 su bardağı suya, 4 su bardağı şeker ilave ve yarım limon suyu ilave edip ısıtın.