Ispanaklı Rulo
Ispanaklı Rulo Tanımı İçin gereçler
- 500 g ıspanak (Sadece yaprakları)
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tane karabiber (Taze çekilmiş)
İç harcı için
- 4 adet kırmızı biber (Közlenmiş)
- 300 g süzme yoğurt
- 200 g labne peyniri
- 2 diş sarımsak (İsteğe bağlı ve rendelenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Ispanaklı Rulo Nasıl Yapılır?
Ispanaklı Rulo Tarifi, Ispanaklı Rulo nasıl yapılır ?
- Ispanağı kaynar suda, çok kısa süreli haşlayın. Haşlama suyunu süzüp fazla suyunu sıktıktan sonra soğuması için bir kapta bekletin. Soğuduktan sonra bir blender aracılığıyla püre haline getirin.
- Yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını dikkatli bir biçimde ayırın. Yumurta beyazlarını, mikser yardımıyla süratli bölümde 3-4 dakika katılaşana kadar çırpın.
- Bir kapta yumurta sarılarını çırpın. Un, tuz, tane karabiber ve ıspanak püresini ekleyerek güzelce karıştırın.
- Köpük köpük olan yumurta beyazını, ıspanaklı karışıma ek edin ve bir spatula yardımıyla alttan üste yanlışsız yavaşça karıştırın.
- Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı ince bir kat halinde yayın. Evvelce ısıtılmış 170 derecedeki fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
- İç harcı için, süzme yoğurt ile labne peynirini bir kaseye alın. Sarımsak ve tuzu ekleyerek, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Közlenmiş kırmızı biberlerin sap ile çekirdekli kısımlarını ayıkladıktan sonra ince ve uzun şeritler halinde kesin.
- Fırından çıkardığınız ıspanaklı tuzlu keki yağlı kağıt serdiğiniz mutfak tezgahına alın. Üzerine bir peçete örtün ve kısa bir süre oda sıcaklığında dinlendirin.
- Ispanaklı kek üzerine hazırladığınız iç harcı, kalın bir kat halinde yayın. Kenar kısmında küçük bir hisse bırakın ve közlenmiş kırmızı biberleri uzunlamasına dizin. Yağlı
- Kağıdın da yardımıyla sıkı bir rulo halinde sarın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
- Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.
Denenmiş Ispanaklı Rulo tarifi
Ispanaklı Rulo Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Ispanaklı Rulo yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Ispanaklı Rulo tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Ispanaklı Rulo sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.