Ispanaklı Yumurta Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram ıspanak
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kuru soğan
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı tuzot (vegeta) yoksa tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- Yarım çay bardağı su
- 6 tane yumurta
Ispanaklı Yumurta Tanımı Nasıl Yapılır?
Merhabalar,İster kahvaltıya ister akşam yemeğinde balık çeşitlerinin yanına yakışacak şahane bir tanım paylaşmak istiyorum sizlerle.
- Birinci evvel ıspanaklarımızı kumu çıkana kadar yıkıyoruz ve süzmeye bırakıyoruz.
- Geniş ve derin teflon tava yahut tencerede sıvı yağımızla birlikte soğanımızı domates sosumuzla birlikte kavuruyoruz.
- Akabinde tüm baharatlarımızı ekleyip biraz karıştırdıktan sonra ıspanaklarımızı ek edip tekrar karıştırıyoruz.
- Yarım çay bardağı suyumuzu ek ediyoruz.
- 5 dakika orta ateşte tenceremizin kapağını kapatıp pişiriyoruz.
- Ispanaklarımız yumuşayınca yumurtalarımızı kırıp sarısını patlatmadan akını sarısından ayırarak biraz karıştırıyoruz. Yumurtalarımızda piştikten sonra tanımımız servise hazır. Afiyetler olsun.
Ispanaklı Yumurta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı