İhtiyacınız olanlar:
100 g %70 Bitter Çikolata
150 ml Yağsız Süt
5 kaşık (90 g) Natural Balance Shake Kakao Aromalı İçecek Tozu
1 portakalın kabuğu
1 yemek kaşığı Natural Balance Shake Kakao Aromalı İçecek Tozu
1.Adım
Bitter çikolatayı ve sütü karıştırarak orta ateşte pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırın. Ardından ateşten alarak 5 dakika soğumaya bırakın.
2.Adım
Çikolatalı karışıma Natural Balance Shake Chocolate Kakao Aromalı İçecek Tozu’nu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin, güzelce karıştırın. Karışımı soğuması için buzdolabına koyun.
3.Adım
Karışıma uzun bir ip formu kazandırın ve ardından yaklaşık 2 cm’lik parçalara bölün.
4.Adım
Parçaların her birini ufak toplar haline getirin ve 1 yemek kaşığı Natural Balance Shake Chocolate Kakao Aromalı İçecek Tozu'nun içinde hafifçe yuvarlayın.
İpucu: Truffle’ların erimesini önlemek için yuvarlama işlemine başlamadan önce ellerinizi soğuk suyun altında tutun.
Afiyet olsun!