Filtre kahve, orta kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdeklerinin bir filtreye konması ve kaynayan suyun bu filtreden geçerek kahvenin tüm yağ ve aromalarını aşağı süzmesiyle oluşur. Bir nevi kahvenin demlenmiş hali diyebiliriz. Kahve çekirdekleri orta düzeyde kavrulmuştur. Kahve devi Starbucks ideal bir filtre kahvenin 180 ml suya 2 yemek kaşığı filtre kahve dökülmesiyle elde edilebileceğini söylüyor. Ayrıca filtre kahve tek içimlik hazırlanmalıdır. Isıtıldıkça aromasını kaybeder.
FİLTRE KAHVE NEDİR, NASIL HAZIRLANMALIDIR?
Reklamlar