Yapılışı:
1. Bir karıştırma kabında un, süt, yumurta ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
2. Tavaya hafifçe yağ sürün ve ısıtın.
3. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe kadar alıp tavaya dökün ve hızlıca yayarak krebi açın.
4. Alt tarafı kızardığında spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
5. Krepleri sıcak servis yapın ve isteğe göre üzerine bal, reçel veya meyve ile servis edin.
Bu kolay ve hızlı tarifle hem sağlıklı hem de hafif bir atıştırmalık hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!