Jack in the Box, Smashed Jack’in fast-food endüstrisindeki “en iyi burger” olmasını istiyor.
Lansmanından iki hafta sonra Smashed Jack, fast-food tek boynuzlu atına dönüştü. Müşterilerin yemeye doyamadığı özel burgeri yapmak için zincirin malzemeleri tükendiğinden onu bulmak neredeyse imkansız.
Jack in the Box’ın pazarlama müdürü Ryan Ostrom, çarşamba günü zincirin San Diego genel merkezinde düzenlenen bir medya etkinliğinde gazetecilere “Tükendik” dedi.
McDonald’s’ın sinirli rakibi olduğunu iddia eden fast-food zinciri, Ocak ayının başlarında sessizce Smashed Jack’i piyasaya sürdü.
Ostrom, “Pazarlama yok, reklam yok, bunu sadece menülere koyduk” dedi.
Ancak haber yine de yayıldı ve bu da çok sayıda hayranın 8 dolarlık premium burgeri ele geçirmek için çabalamasına yol açtı. Ostrom, zincirin tek bir günde yaklaşık 70.000 hamburger sattığını söyledi. Bir mağaza 27 Smashed Jacks için tek bir sipariş aldı.
Açık bir Smashed Jack burgeri.
Jack in the Box’ın Smashed Jack burgerinin geliştirilmesi iki yıl sürdü. Nancy Luna / Business Insider
Ostrom, orijinal planın restoran ekiplerini baharda ulusal bir lansmana hazırlamak için burgeri yaklaşık altı hafta boyunca sessizce piyasaya sürmek olduğunu söyledi. Ancak Smashed Jack o kadar popülerdi ki, iki hafta sonra stoklar tükendi ve zincir, mağazalara yeterince köfte gönderemez hale geldi.
Ostrom, “Stokta tutamadık, raflarda tutamadık” dedi. “Ne yazık ki gerçekleşeceğini düşünmediğimiz bu yumuşak lansmanda başarısız olduk.”
Popeyes, McDonald’s, Wendy’s ve Burger King’den 6 fast-food balıklı sandviçi sıraladım. Benim favorim baharatlıydı.
Jack in the Box’ın 8 yıldır ilk yeni burgerini denedik ve Big Mac’ten çok daha iyi
McDonald’s, müşterilerinin birinci sınıf burgerler istemediğini, bunun yerine daha büyük burgerler istediklerini söylüyor
Geliştirilmesi iki yıl süren Smashed Jack’te, bir üretim tesisinde üretilen ve daha sonra zincirin 2.200 ABD restoranına gönderilen, ¼ kiloluk, parçalanmış tarzda iri bir sığır köftesi bulunuyor. Ayrıca iki dilim peynir, Bin Ada’dan ilham alan yeni bir “Boss” sosu, turşu ve bir sürü ızgara soğanla birlikte geliyor; hepsi bir börek çöreğinin arasına doldurulmuş.
Gevşek öğütülmüş %100 baharatlı dana köfte, menüdeki diğer burgerlerden farklı.
“Aslında elimizdeki en büyük köfte bu” diyen Ostrom, bunun menüdeki diğer köftelerden “daha sulu” olduğunu da sözlerine ekledi.
Çift Parçalanmış Jack Burger
İki köfteli ve pastırmalı duble Smashed Jack’in de Şubat ayında satışa sunulması planlanıyor. Anneta Konstantinides / Business Insider
Zincir, parçalanmış köftelerin üretimini artırıyor ve şubat ayı sonlarında resmen piyasaya sürüldüğünde burger için “benzeri görülmemiş talebi karşılayacak sorunsuz ve başarılı bir geniş lansman sağlamak için hızlı bir şekilde çalıştığını” söyledi. İki köfteli ve domuz pastırmalı bir burger olan pastırma duble Smashed Jack de satışa sunulacak.
Ostrom bu hafta, “Sadece elimizde yeterince stok olduğundan emin olmaya çalışıyoruz. Yapacak mıyız? Henüz bilmiyoruz” dedi. “Bu burgere olan tutkuya bağlı. Bundan güçlü sonuçlar bekliyoruz. Mağazalarımızın stokta kalmasını umuyoruz. Kalmayabilirler. Ve eğer bu tekrar olursa o zaman başka bir plan yapıp yeni bir plan yapmamız gerekecek.” Daha.”
Popeyes tavuklu sandviç
Popeyes’in tavuklu sandviçi 2019’da fast-food savaşını ateşledi. Nancy Luna/Insider
Burgerin popülaritesi, Popeyes’in kızarmış tavuklu sandviçinin 2019’daki ilk çıkışını anımsatıyor. Aynı yılın ağustos ayında satışa sunuldu ve zincirin sandviç yapmak için stokları kalmadığı için hemen tükendi.
Sandviç artık Popeyes menüsünün vazgeçilmezi haline geldi ve Chick-fil-A ve McDonald’s gibi rakiplerle bitmek bilmeyen bir tavuk-sandviç savaşını ateşledi.
Jack in the Box da Smashed Jack’te aynı heyecanı yaşamayı umuyor.
Zincir, Smashed Jack’i McDonald’s, Wendy’s ve Burger King’in burgerleriyle karşılaştıran yakın zamanda gerçekleştirilen kör tat testinde burgerin büyük puan aldığını söyledi.
Ostrom, tüketicilerin en iyi burger olarak Smashed Jack’i seçtiğini söyledi. McDonald’s’ın burgerlerini yenilemesi sırasında burgere olan tutkusundan hiç çekinmiyor.
Jack in the Box’ın burgerinin hızlı servis restoran endüstrisinde en iyisi olmasını istediğini söyledi. “Yarışmadan sonra gittiğimizde heyecanlanıyorum.”