Midye Tava
Midye Tava, Türk mutfağının klasiklerindendir. Midye Tava'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Midye Tava tarifi malzemeleri;
- 200 gr iç midye
- İki adet yumurta
- ½ şişe bira
- 6 çorba kaşığı un
- 1 adet limon
- 1 su bardağı zeytin yağı
- Tuz-karabiber
Midye Tava tarifi uygulama aşamaları;
- Yukarıdaki gereçleri kullanım amacına göre hazırlayınız
- Dibi çukur bir kabın içerisine un, yumurta, bira, tuz ve karabiberi koyarak iyice çırpınız.
- Yağı tavaya koyarak ısıtınız.
- Temizlenmiş ve suyu süzülmüş midyeleri bu bulamaca batırarak iyice kaplayınız. İsteğe bağlı olarak midyeleri önce çöp şişe saplayıp sonra bulamaca batırınız.
- Midyeleri tavaya atarak her tarafı kızarana kadar pişiriniz.
- Kızaran midyeleri tavadan bir kevgir yardımıyla çıkartarak fazla yağını süzdürünüz. Midyeleri kağıt havlu veya peçete üzerine çıkartarak fazla yağını alınız.
- Tarator ve limon dilimleri ile servis ediniz.
Midye Tava Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler midye tava tarifi midye, tava, midye tava tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE