27 Nisan 2014 Pazar
HAVUÇ SALATASI
Malzemeler (2 kişilik):
2 adet havuç
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz
Yapılışı:
Sebze soyucu ile havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.
Rendelenmiş havuçları limon suyu, zeytinyağı ve tuzla karıştırın.
Karıştırma işlemini biraz uzun yapmanız gerekiyor, çünkü havuçlar sosu hemen çekmez. Bu nedenle biraz sulanana kadar karıştırmanızda fayda var.
Salata tam karıştırılmadıysa sossuz sebze yiyiyormuşum gibi gelir. Bu nedenle püf noktasına dikkat ederim.
Salatanın yanına etli lahana dolması gibi bir yemek yaparak sağlıklı ve lezzetli bir menü oluşturabilirsiniz.
Afiyet olsun :o)