Bugünkü tarifimiz kardeşimin isteği üzerine yaptığım lezzetli ve pratik bir turta.Ben servis yaparken üzerine pudra şekeri serpilmesinden yanayım ama kardeşim pudra şekersiz yemeyi seviyor.Tercih sizin...
İyi pazarlar.
Malzemeler : 1 margarin (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un
İç harcı : 4 adet elma
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Üzeri için : Pudra şekeri
- Margarin,yumurta,yoğurt,şeker ve vanilyayı hamur yoğurma kabına alıp elimizle iyice karıştıralım.
- Kabartma tozu ve aldığı kadar unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- Hamuru ikiye bölüp yarısını buzdolabına koyalım,kalan yarısını yağlanmış fırın kabına yayıp bir kaç yerinden çatalla delelim.
- Buzdolabındaki hamur iyice soğuyana dek elmaları rendeleyelim,şeker ve tarçın ilave edip sulandırmadan hafifçe karıştıralım.
- İç harcında sulanma olduysa süzelim ve harcı hamurun üzerine eşit şekilde yayalım.
- Buzdolabında soğuyan hamuru rende ile iç harcının üzerine rendeleyerek yayalım.
- 180 derecede ısıttığımız fırında turtayı üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkarınca turtayı soğutalım ve dilimleyip pudra şekeri serperek servis yapalım.