Salçalı Erişte için Malzemeler:
Salçalı Erişte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanları halka şeklinde doğrayıp kıymayla beraber yağda kavurun, rendelenmiş domatesleri de ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın. Ocaktan alırken baharat ve kıyılmış maydanoz karıştırın. Ayrı bir kapta erişteyi haşlayın, yumuşayınca suyunu süzüp pişen kıymalı karışımla birleştirin. En sona peyniri katarak servis edin.