Bu sağlıklı kalorisi düşük leziz salatayı sık sık yapın yiyin bence.Herkese afiyet olsun..
Güzel bir hafta dilerim:)
Deniz Börülcesi
- 1 bağ deniz börülcesi
- Sızma Zeytinyağ birkaç yemek kaşığı
- Yarım limon
- 1-2 diş sarımsak
Yapılışı
Kökleri çamurlu olan börülcelerin kök kısımlarını kesin.Birkaç kez sudan geçirin.İyice yıkayınki çamurundan arınsın.
Daha sonra bir tencerede su kaynatın.Ve kaynayan suya börülcelerinizi atın ve on dakika kadar haşlayın.Çok çabuk haşlanıyor.Çok fazla kaynatmayın.
Börülcelerinizi süzüp buzlu yada soğuk suya atın yeşilliğini kaybetmemesi için bu işlemi yapın.
Bu sayede daha yeşil görünecektir.
Daha sonra börülcelerinizin içindeki sert kısımlardan kılçıklarından kurtulmak için baş kısmından tutarak yeşil kısımlarını aşağı doğru çekerek ayıklayın.
Ayrı bi yerde sarımsakları rendeleyin.Zeytinyağ ve limonla karıştırın.Bu sosu ayıklamış olduğunuz börülcelerin üzerine gezdirin.Ama kesinlikle tuz eklemeyin.Çünkü börülce aşırı tuzlu bir bitki.