Korkuyorum. Sadece benim için değil, tüm Amerika için. Eskiden çöreklerin kutsal olduğu, çöreklerin bir şey anlamına gelen dürüst bir tatlı olduğu, ve son birkaç yıldır bize vermiş olduğumuz diğer garip çörek yaratımlarına ısınmış olsam da, sanırım ramen'in yeni "Romnut" tarakı olduğunu düşünüyorum. ve çörek çizgiyi çizdiğim yer. Ramen ve çöreklerin birbirleriyle ilgisi yok. Gibi, anladım - bu yasak bir aşk hikayesi; Romeo ve Juliet'in tatlı ve yemek zamanı karşılığı ve belki de insanların bu yüzden geride kalmaya istekli olmaları. Ama Romeo ve Juliet gibi, bunu sadece gözyaşları içinde ve bir sürü hazımsızlıkta görebiliyorum (varsayım ki, bu oyunu okuduğumdan beri bir süredir var).
Açıktır ki, bu ilk kez insanlığın çörekin kutsal doğasını evcilleştirebileceğini düşünecek kadar cesur olmuştur. New Yorklular, cronut icadının bir kaç yıl öncesinin neden olduğu mini-apocalypse'yi, cronut cupcake, bassaint (simit kruvasan) ve crogel (kruvasan bagel) olarak ilk kez gördü. Bunlardan herhangi biriyle konuşamam çünkü tatlı denemelerinin bu aşırı halini yasallaştıran bir şehirde yaşamak için yeterince şanslı değilim, ama onların resepsiyonundan hepsinin oldukça lezzetli olduğunu bir araya getirebilirim.
Öte yandan "Romnut", henüz kamu incelemesini geçmedi. Culinary Bro-Down'dan Josh Scherer tarafından icat edilen bu "tatlılar" (tatlı tırnakları kullanmak zorundayım, tatlıya saygılı olmaktan çıkmıştım) gerçekte halk piyasasına çarpmayacak. Scherer, blogunda, herkes için olmayabileceklerini itiraf ediyor, ama yine de aramızdaki tarifini denemek ve kendimiz için görmek için cesareti teşvik ediyor. Ne kadar horchata olduğu hakkında hiçbir fikrim olmadığı gerçeğinin yanı sıra, o kadar da zor görünmüyor. İşte "Romnut" iki resim vardır, böylece kaçınılmaz olarak evde bir Pinterest başarısız layık sürümü önce güzel bir sürümünü görebilirsiniz:
CulinaryBroDown / Twitter