Kabak köftesi, rahatlığı ve hafifliği ile herkesin yazın sevdiği sebze yemeklerinden biridir. Sonbahar geldiğinde ve kabak mevsimi geçtiğinde bu lezzetli yemeğe alternatif oluşturmaya ne dersiniz? Çok beğeneceğinizi garanti edebiliriz.
Yapmak için malzemeler
- 450 gram kabak
- 1 yumurta
- Çökelti
- Yeşil soğan
- Muskat
- Yeşillik
Kabak köftesi tarifi nasıl yapılır?
Yeşil soğanı ve yeşillikleri ince ince doğrayın ve bütün balkabağı rendeleyin. Bir kapta kabak, yeşillik, yumurta, süzme peynir ve misket karıştırın.
İsterseniz karışımı fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirebilirsiniz.