Yemek Tarifleri ile Çorbalar Forumundan Patatesli Kereviz çorbası Tarifi Hakkında Kısa Bilgi.
-
Patatesli Kereviz çorbası Tarifi
Reklam
patatesli kereviz çorbası tarifi
Malzemeler
1 Adet Büyük Boy Kereviz
2 adet Orta Boy Havuç
1 Adet Orta Boy Patates
1 Adet Orta Boy Soğan
3 Diş Sarımsak
3 Yemek kaşığı Sıvıyağ
3 çorba kaşığı Margarin
2 yemek kaşığı Un
2 litre Su
(isteğe bağlı) Tuz
1 Adet Et bulyon
Yapılışı
Kereviz, havuç, soğan, patates ve sarımsakları soyun.
Bol suda yıkayarak küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağı alın, doğradığınız sebzeleri biraz tuz ve 1,5 litre suyu ekleyerek yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Tavada margarini eritin, unu katın ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavurduğunuz unu, 1 adet et bulyonu pişen sebzelere ilave ederek iyice karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın.
Tencere ocaktayken çorba pürüssüz bir görünüm alana kadar blenderla sebzeleri parçalayın.
Kıvamı size koyu gelirse yarım litre daha sıcak su eklemesi yaparak 5 dakika daha kaynatın ve sıcak servis yapın.
Paylaş
Patatesli Kereviz çorbası Tarifi Mumine Forum