Bu pastayı kızımın isteği ve fikirlerine göre yaptım. Şımartan Meyveli Tatlar Etkinliği için sevgili Deniz' e gönderiyor, kendisine bol tarifli bir etkinlik diliyorum.
Malzemeler :
1 adet hazır pandispanya
1 paket hazır vanilyalı pasta kreması (Dr. Oetker)
1,5 su bardağı süt
50 gr. yumuşak margarin
1 paket tart jöle
2 yemek kaşığı toz şeker
2,5 çay bardağı su
Üzerine ve arasına;
muz, kivi, çilek, frambuaz, vb.
Keki ıslatmak için;
1 çay bardağı süt
Yapılışı :
Ön hazırlık olarak meyveler yıkanıp istenilen şekilde dilimlenir.
50 gr. yumuşak margarin (Becel kullandım.) mikser yardımıyla çırpılır. Hazır pasta kreması ve 1,5 su bardağı soğuk süt eklenip 4-5 dakika çırpılır. Pandispanya katları soğuk sütle ıslatılır. Birinci pandispanya katının üzerine hazırlanan kremadan sürülür, dilimlenmiş muzlar dizilir. Diğer pandispanya katı üzerine kapatılır. Kalan krema ile üzeri düzgünce sıvanır. İstenilen meyvelerle ve krema ile pastanın üzeri süslenir.
1 paket tart jöle ve toz şeker karıştırılıp üzerine su eklenir. Kaynamaya başlayınca 1 dakika kadar ocakta tutulur ve karıştırılarak 1 dakikaya yakın bir zaman soğutulur. Pastanın ortasından başlayarak meyvelerin üzerine gezdirilir. Pasta buzdolabında bir gece dinlendirilip servis yapılır.
Afiyet olsun.