İngiltere’nin başkenti Londra’daki Goldsmiths Üniversitesi’nde yapılan araştırmada ağırlıklı olarak fast food’la beslenen çocukların IQ seviyesinin daha düşük olduğu belirlendi.
Araştırmada 3-5 yaş grubundaki 4 bin İskoç çocuğun IQ seviyeleri ve beslenme alışkanlıkları incelendi. Araştırma ekibinden Dr. Sophie von Stumm, “Gıdanın çocukların fiziki gelişimi kadar beyin ve zekâ gelişiminde de büyük etkisi olduğuna şahit olduk” dedi. Araştırma, ayrıca, sosyo-ekonomik seviyesi daha yüksek olan anne-babaların düşük gelirli ailelere oranla çocuklarını daha fazla taze gıdayla beslediğini de ortaya koydu.