Közlenmiş Patlıcan Konservesi (Kışa Hazırlık)
Bu tarif Sıla öz adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-konservesi-kisa-hazirlik/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-konservesi-kisa-hazirlik/
Közlenmiş Patlıcan Konservesi (Kışa Hazırlık) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
Közlenmiş Patlıcan Konservesi (Kışa Hazırlık) Tarifi Yapılışı
- Patlıcanları yıkayalım ve kurulayalım.
- Patlıcanların kolay pişmesi için üzerine birkaç çizik atalım ve 250 derece fan ayarlı yağlı kağıt serilmiş tepsi ile birlikte fırında közleyelim.
- Közlenen ve soğuyan patlıcanların kabuklarını soyarak istediğimiz şekilde doğrayalım.
- Patlıcanların üzerine istenilen miktarda tuz atarak iyice karıştıralım.
- Közlenen patlıcanları cam kavanozlara alarak kapaklarını kapatmadan üzerine zeytinyağı gezdirelim ve sıkıca kapatalım.
- Kavanozları derin tencere kaynayan suda biraz kaynatalım.
- Daha sonra kavanozları serin ve güneş olmayan yerde saklayalım. Afiyet olsun.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.