Evde Üzüm Sirkesi Tarifi, Evde Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır?
Evde Üzüm Sirkesi Tarifinin Malzemeleri
- 1 kilogram üzüm (çeşidi fark etmez)
- 2 litre su
- Yarım çay bardağı nohut
- Bir yemek kaşığı bal
- Bir tatlı kaşığı kaya tuz
Evde Üzüm Sirkesinin Yapılışı: Üzümleri saplarından ayırın ve cam kavanozun içerisine koyun. üzümlerin üzerine suyu da ekleyip kavanozun üzerini tülbent ile örtün ve 20 gün bekletin. 20 günün sonunda ise üzümleri suyun içinden çıkarıp süzün. Üzümden kalan suyu tekrar kavanoza koyup üzerine mayalanması için bal, nohut ve tuzu ilave edip karıştırın. BU aşamadan sonra sirke doğrudan ışık almayan serin bir yerde 40-60 gün kadar bekletin. Son olarak süzüp afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.