30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kaynar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Yılbaşı Gecesi İçin Tavuk Tarifi
Yılbaşı Gecesi İçin Tavuk Tarifi Yılbaşı sofrası için ne hazırlayacağınız konusunda hala kararsızsanız o zaman sizin için muhteşem bir tarifimiz olacak. Yılbaşı gecesinin önemi ve aile bireyleriyle birlikte sofraya oturmanın keyfini yaşamak istiyorsanız o zaman size tarif edeceğimiz yemeği hazırlayabilirsiniz.
İçindekiler:
İçerik gizle
- 450 gr tavuk fileto
- 80 gr pastırma
- 200 gr beyaz mantar
- 50 gr krem peynir
- 100 gr rendelenmiş çedar peyniri
- 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 ml ağır krema
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kurutulmuş sarımsak (öğütülmüş)
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Pişirme metodu:
- Pastırma, tavuk ve mantarları küçük parçalar halinde kesin.
- Pastırmayı soğuk bir tavaya veya wok’a aktarın ve ocağı açın. Pastırmayı çıtır çıtır olana kadar orta ateşte kızartın.
- Pastırmayı pişirdikten sonra tavada biraz yağ kalmalıdır. Üzerine tavukları ekleyip kavurun.
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kuru sarımsak ve kırmızı biber serpip iyice karıştırın.
- Tavuk neredeyse hazır olduğunda mantarları tavaya koyun ve kızartın.
- Bir süre sonra su salmaya başlayacaklar, ardından krem peynir ve rendelenmiş kaşar ve ardından krema eklemeniz gerekecek.
- Sos kalınlaşana kadar karışımı sürekli karıştırın. Ardından ocağı kapatın, kıyılmış maydanozu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Şimdi her şeyi bir fırın tepsisine koyun, üstüne domuz pastırması ve ardından rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yüksek sıcaklıkta peynir eriyene ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Yemeğiniz artık hazır. Yılbaşı gecesinde sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR