Sütlü Cevizli Kurabiye Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk
Sütlü Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karbonat (üzerine birkaç damla limon suyu)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta akı
- yarım su bardağı ceviz
- yarım su bardağı toz şeker
- yumurta sarısı
- toz şeker
Sütlü Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine oda ısısındaki tereyağı, sıvı yağ, süt, toz şekeri alıp malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Karışan malzemelere karbonatı ekleyin.
- Karbonatın aktifleşmesi için tam üzerine gelecek şekilde bir kaç damla limon sıkın. Karbonat köpürünce sirkeyi de ekleyip yeniden sıvı malzemeleri karıştırın. Sıvı malzemelere unu ekleyin.
- Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Kurabiyenin içi için yumurta akı, toz şeker ve ceviz içini karıştırın. Hamurdan cevizden biraz büyük parça koparıp elinizle açın.
- İçine biraz iç harçtan koyup kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Kürdanle desen çizip toz şeker serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kurabiyeleri verin. 25 dakikada pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.
Sütlü Cevizli Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir