`
Jaén Başkanı Francisco Reyes (soldan ikinci) ve Tarım, Balıkçılık ve Çevre Bakanı Luis Planas (ortada) sezonun ilk zeytin üretiminin sunumunda.
Yeni ve daha ayrıntılı tahminler, Endülüs'ün zeytinyağı üretimi Bu sezon 514,000 tonun altında - son beş hasadın ortalamasının yarısı kadar - ve İspanya'nın 625,000 tonun hemen üzerinde yaptığı toplam üretim.
Endülüs bölgesel hükümetinin tahminlerine göre, eyaletlerinin en kötü etkisi, geçen yıl yaklaşık yüzde 170,000'lik bir düşüşle sadece 70 ton bekleyebilecek dünya zeytinyağı başkenti Jaén olacak.
Küresel olarak, zeytinyağı üretimi toplam 2.75 milyon tona, yani son sezonda beşte bir düşüş gösterecek.
Hiç kimse rakamlara itiraz ediyor gibi görünmüyor, ancak sonuçlara ilişkin bir anlaşmazlık var.
Endülüs Tarım, Balıkçılık ve Çevre Bakanı, dün tahminleri açıklayan Luis Planas - Eylül sonunda yaklaşık 700,000 ton olan zeytinyağı stoklarıyla birleşince, önümüzdeki hasatın "pazarları artırma ve talebi karşılama. ”
Ancak tarımsal sendikalar COAG ve UPA durumun böyle olmayacağından korkuyor. Endülüs UPA genel sekreteri Agustín Rodríguez, yaklaşık 1.4 milyon tonluk taleple yaklaşık 100,000 tonluk bir eksikliğin muhtemel olduğunu söyledi.
Halen çok düşük toptan satış seviyeleri ile devam eden ve yüksek fiyatların devam ettiği bir pazarda, üreticileri sabırlı olmaya ve fiyatta mağara etmemeye çağırdı. Poolred'in eski değirmen ağırlıklı zeytinyağı için ortalama fiyat şu anda 2432 € / ton.
Yerel geri bildirime dayalı resmi tahmin
Tahminler, 2012/2013 yıllarında İspanya'nın muhtemel zeytinyağı ve sofralık zeytin üretiminin ilk derinlemesine resmi değerlendirmesi idi ve Bitki Sağlığı Uyarısı ve Bilgi Ağı (RAIF), değirmenlere telefon görüşmeleri, arazi ve üretim bölgesel panellerden veriler ve bölgesel yetkililerden istatistikler.
Tahmin, sezonun başlamasının, üç mevsim rekor üretimden sonra zayıflamış tarlalar ve kışın düşük yağış ve Şubat ayında şiddetli donlar dahil olmak üzere elverişsiz hava ile karakterize edildiğini söylüyor.
Mahsul canlılığı ve vejetatif gelişme ve kuraklık ve yüksek sıcaklıklar, çiçeklenme, kötü meyve tutumunda ve sürgün başına ortalama zeytinin diğer mevsimlere göre çok daha düşük bir oranda azalmasına neden olmuştur.
"Ağaçlarda çok fazla zeytin yok, ancak hasat önümüzdeki aylarda yağmurla iyileştirilebilir ”diyor.