Malzeme:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur
1 ad.kuru soğan
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
7 bardak su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Soğan ve salçalar yağda kavrularak üzerine su konur. Yıkanan mercimek ve bulgur eklenir. Mercimek ve bulgur özleşene kadar kaynatılır. Kırmızı biber ilave edilerek sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Mutfakta Bedia Günay var.