LOKUMLU KEKLER
- 1 su bardağı şeker 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz 4 çorba kaşığı vanilyalı puding (toz halinde) 1 yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı eritilmiş margarinÜzeri için: 8 sade ve güllü lokum
|Elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve pudingi bir kaba alıp harmanlayın. Ayrı bir kapta yumurta, şeker, süt ve margarini iyice çırpın.


Katı ve sıvı malzemeyi bir kapta birleştirip karıştırın. Karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
Üzeri için;
lokumları mutfak makası yardımıyla küçük zar şeklinde kesin. Her kekin üzerini lokumlarla süsleyip servis yapın.
|Afiyet olsun.|
Misafir12.10.2016 17:23:05
nsl oluyo
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.