Görünüşe göre dünyanın herhangi bir yerinde her gün bir şaraphane ya da bir tadım odası açılıyor. Herkes şarap işinde olmak ister. Ve neden olmasın? Şarap, yenilmesi zor bir karmaşıklık, eğlence ve macera aurasına sahiptir. Ancak günümüzde hayattaki pek çok şeyde olduğu gibi şarapta, uygun bardakta doğrudan sunulan bir şarap tadımından daha fazlasını istiyoruz. Bir deneyim istiyoruz.
İster beyaz bir uçuşla sunulan ilginç bir eğlence, ister bir şarap ustasının ev sahipliği yaptığı California Cabernet'in ciddi bir tadımı, dayak yolu dışında ya da sadece biraz dolambaçlı yoldan olsun, kesinlikle herkese uygun bir şarap deneyimi vardır.
8 Sıradışı Şarap Tadım Deneyimi Jarvis Mağaraları
2970 Monticello Rd.
Napa, CA 94558
(707) 255-5280
Napa Vadisi'ndeki en iyi mağara deneyimlerinden biri olarak kabul edilen Jarvis Mağaraları'nda yeraltına gidin. Fermantasyon tankları dahil tüm Jarvis işlemleri yeraltında. Bu oldukça mühendislik harikası olsa da dahası var. Doğa, başka hiçbir yerde bulamayacağınız sakinleştirici bir estetik olan mağaralarda serbestçe akmasına izin verilen bir yeraltı kaynağı sağlar. Sonra Brezilya'dan ithal edilen ametist jeotlarıyla dolu Kristal Oda var. Jarvis'teki mağaraları gezmek, eşsiz bir deneyimdir. Önceden plan yaptığınızdan emin olun, çünkü deneyim ve muhteşem şarapları son derece popülerdir ve aylar öncesinden rezervasyon yaptırın. İçeriden İpucu:
Tadım, diğer birçok şarap imalathanesinden biraz farklı bir şekilde sunulur, çünkü tüm şaraplar aynı anda dökülür ve birkaç dakika sonra her bir şarabı bitirmemeniz ve bir şarabı tekrar ziyaret etmeniz için teşvik edilirsiniz.
Hall Şarapları Rutherford
56 Auberge Rd.
Rutherford, CA 94573
(707) 967 - 2626
Hall Wines, sahibi Kathryn Hall'un küratörlüğünü yaptığı dünya standartlarındaki sanat koleksiyonuyla çok büyük bir üne sahiptir. Tesisler arasında iç ve dış mekan heykellerinin yanı sıra mobilyalar, yağlı boya tablolar ve Hall Rutherford'daki Avize Odası olarak bilinen tadım odası yer alıyor. Bahsedilen avize, avizenin kolları üzüm asması şeklindeki 100'den fazla Avusturya kristalinden oluşuyor. Bu şaheser, beyaz oniks ile işlenmiş sağlam bir maun masanın üzerinde asılı duruyor. Dünyanın başka hiçbir yerinde bu kadar muhteşem bir sanat eserinin altında şarabın tadına bakamazsınız. İçeriden İpucu:
Günde 4-5 şarap imalathanesinde tadım yapıyorsanız, burayı atlayın. Gidecek tek bir yeriniz varsa, şarap, şarap yapımı, üzümler ve bölgelerin, iklimin ve mevsimin nasıl benzersiz özellikler kazandırabileceği konusunda ciddi bir deneyim istiyorsanız - bir ziyaret planlayın. Francis Ford Coppola Şaraphanesi
Arşimet üzerinden 300
Geyserville, CA 95441
(707) 857-1071
Film yönetmeni Francis Ford Coppola, ziyaretçilerin yalnızca şarabın tadını çıkarmak için gelmediği, aynı zamanda yerel halkın dinlenmeye ve yüzme havuzlarının keyfini çıkarmaya geldiği bir alan yarattı (ikisi de 3600 fit kare! Bu, tüm ailenin keyif alabileceği bir deneyimdir. Yine de bir uyarı: Çocuklarınızı gözetimsiz bırakıp şarap tadımına gidemezsiniz. Belki sırayla?
Coppola'da, yönettiği birçok mükemmel ve Akademi Ödüllü filme adanmış bir oda da dahil olmak üzere pek çok başka olağandışı etkinlik var. Coppola elliden fazla film yönetti ve hatıralar etkileyici. Godfather Odasını kaçırmayın, onlara söyleyin, Don Corleone sizi gönderdi. İçeriden İpucu:
Havuz rezervasyonları, tadım odası rezervasyonlarından ayrıdır ve önceden rezervasyon yaptırmanız gerekir. 4 Kişilik Kabin Paketi Rezervasyonu için Savurganlık (1 Kabin, 4 havuz kartı ve 4 şezlong dahildir). Kabinlerde özel duş, 4 havlu, 4 Sofia Mini single *, bir deste Coppola oyun kartı ve National Magazine Award for Fiction ödülünü alan Zoetrope: All-Story dergisinin bir kopyası bulunur. Sterling Üzüm Bağları
1111 Dunaweal Yolu
Calistoga, CA 94515
(888) 231-5028
Park yerinden tepedeki şaraphaneye Vadi'deki tek hava tramvayını sürerken, Sterling Vineyards'da Napa Vadisi'nin kuzey ucunun panoramik manzarasının keyfini çıkarın. Şaraphanenin kendi rehberliğinizdeki turunda dolaşırken bir kadeh şarapla karşılanacaksınız. Arka planda dağların görüldüğü harika fotoğraf çekimleri sunan güzel bir teras da vardır. Gondol gezintisi tek başına durmaya değer. İçeriden İpucu:
Şaraphanede tepenin zirvesine vardığınızda, tadım için köpüklü şarapla karşılanırsınız. Sonra kendi kendine rehberli bir tur ve yol boyunca şarap tadımı sağlıyorlar. Turun sonunda vadinin güzel manzarasına sahip terasta sona eriyorsunuz. Herkesin oturup eğlenebileceği bir sürü masa ve sandalye var. Şaraphane denizaltı
400 California Ave.
San Francisco, CA 94130
(415) 967-4200
San Francisco Körfezi'ndeki insan yapımı bir ada olan Treasure Island, ilk olarak 1939'da Golden Gate Uluslararası Fuarı için 1937'de inşa edildi. II.Dünya Savaşı sırasında bir donanma üssüydü. Şimdi Ulusal Tarihi Yerler Sicilinde listelenen, bugün günü Treasure Island'da şarap tadımı ve bocce topu oynayarak geçiriyorsunuz.
Treasure Island'daki en tarihi şaraphane, eski bir denizaltı eğitim odasında bulunan Sottomarino'dur. İtalyan çeşitlerinden yapılan şarapları yudumlayın ve oradayken ABD askeri tarihini keşfedin. Bonus: şehir silüeti ve San Francisco Körfezi manzarası. İçeriden İpucu:
Güzel bir Pazar öğleden sonra Treasure Island Bit Pazarı
devam ediyor, bit pazarı yiyecek kamyonlarından biraz yiyecek al ve güzel, dolambaçlı bir öğleden sonra geçirmek için Sottomarino'nun dışında otur. Malibu Şarap Safarisi
32111 Mulholland Hwy.
Malibu, CA 90265
(818) 497-2206
Sadece Malibu tepelerinde zürafa, lamalar, Amerikan bizonu, zebra, alpaka ve bir İskoç yayla ineğini açık hava cipiyle üzüm bağlarını gezerken görebilirsiniz. Yerel şaraplardan bazılarını denemek ve bu eşsiz Malibu şaraphane turunda manzaranın tadını çıkarmak için. İçeriden İpucu:
Birkaç farklı tur var: 90 dakika boyunca şarap ve egzotik hayvanları besleyen ve zebralar, mandalar, lamalar, atlar ve daha fazlasını görmeyi bekleyen 65 $ 'lık Explorer Turu! 95 $ 'lık Zürafa Turu, Stanley the Giraffe'dan çok sayıda sevgi içeriyor. Becker Üzüm Bağları
464 Becker Farms Rd.
Fredericksburg, Tx. 78624
(830) 644 - 2681
Texas Hill Country'deki Becker Vineyards'da Teksas'taki Provence'ı ziyaret edin. Becker, yalnızca Teksas kaynaklı üzümlerden yapılan mükemmel bir ödüllü şarap seçkisine sahiptir. Mayıstan hazirana kadar tarlalar lavanta ile canlanıyor! Lavanta için yapamazsanız, yılın geri kalanında mevsimlik tadımlar ve akşam yemeklerinin yanı sıra tadını çıkarabileceğiniz kırk altı dönümlük üzüm bağları vardır. Rehberli turlar hafta sonları saat başı ve hafta içi randevu ile yapılır, ancak tadım odası her gün yudumlama keyfiniz için açıktır. İçeriden İpucu:
Eve götürmeniz için bir şarap kadehi içeren 5 tat için 15 dolar alıyorlar. Çok güzel bir şarap seçkisi var. Şarabın nerede fermente edildiğini ve fıçıda olduğunu görebileceğiniz şaraphane turları var.
Uluslararası Medoc Maratonu
Bordeux, Fransa
Fransa’nın Medoc bölgesindeki tarihi üzüm bağlarında koştuğunuzu ve ardından ülkedeki en güzel Bordeaux şaraplarından bazılarını tattığınızı hayal edin. Üstelik, bu yıllık maratonun her yıl bir teması var ve katılımcılar giyiniyor. Fitness ve kaliteli şarap suyunuzsa, bu etkinlik kova listenizde yer almalıdır. İçeriden İpucu:
Birinci şahıs deneyimini okumak ister misiniz? Karbo yüklemeyi ve Gatorade'i atlayın: Bordeaux’daki Médoc Maratonunda, Yemek ve Şarap'tan Benjamin Cheever
kendini crème brûlée ve iyi şarapla besliyor.
Penny Sadler, Avrupa'daki eski dünyaya ara sıra gidip Kaliforniya'daki her AVA'yı ziyaret etme görevinde. Kamerasıyla üzüm bağlarında dolaşmayı seviyor ve harika şarabın en iyi şekilde ilgi çekici sohbetle eşleştiğine inanıyor. Adventures of a Carry-on adlı blogunda onu takip edin.