Caitlin Bensel
Barbekü garnitür söz konusu olduğunda, brokoli salatası yayılmanın kralıdır. Lezzet ve dokulardan oluşan bir smorgasbord: kremsi, gevrek, dumanlı, taze, çiğnenebilir, tart ve sadece biraz tatlı. Brokoli tariflerine olan sevgimiz şakaya gelmez ve yemek pişirmenin bu tarafı listenin başında bir yeri hak ediyor.
Brokoli salatasının içinde neler var?
Brokoli salatası en iyisidir çünkü pişirilmesi gerekmez! Taze brokoli küçük çiçeklere ayrılır ve elma sirkesi ve biraz şekerle tatlandırılmış mayonez bazlı bir sos ile gezdirilir. Ama onu süper eğlenceli yapan katkı maddeleri, yani kurutulmuş kızılcıklar, baharatlı çedar peyniri ve gevrek füme bademler. Evet, füme badem! Henüz denemediniz mi? Zengin tuzlu-dumanlı bir tada ve hoş bir gevrekliğe sahiptirler. Herhangi bir kavrulmuş tuzlu kuruyemiş veya çekirdeği değiştirebilirsiniz, ancak bize güvenin, füme badem en iyisidir!
Brokoli salatası için ne kadar brokoli almanız gerekiyor?
Bu tarif, sekiz bardak çiçek gerektirir. Brokolinin başlarını veya “taçlarını” satın alırsanız, bu yaklaşık dört kron veya yaklaşık iki kilo kesilmemiş brokoli olur (saplar hala sağlamdır). Bu salata için brokoliyi küçük çiçeklere ayırdığınızdan emin olun – yaklaşık 1 inçlik kesimler en iyisidir.
Brokoli salatası önceden yapılabilir mi?
Kesinlikle! Buzdolabında yaklaşık bir saat kaldıktan sonra en iyisidir ve üstü kapalıysa yaklaşık üç gün boyunca iyi kalır. Yemeği günler öncesinden hazırlamak için peynir, domuz pastırması ve bademleri bir kenara koyun ve fazla ıslanmamaları için servis yapmadan hemen önce atın.
Devamını oku +
Az oku –
Reklam – Aşağıda okumaya devam edin
üretkenlik:
8 – 10
porsiyonlar
Hazırlanma zamanı:
0
saat
on beş
dakika
Toplam zaman:
0
saat
on beş
dakika
Yakıt ikmali için:
elma sirkesi
öğütülmüş karabiber
Salata için:
küçük brokoli çiçeği
rendelenmiş baharatlı çedar peyniri
füme badem, doğranmış
pastırma dilimleri, pişmiş ve ufalanmış
Bu içerik satın alma modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.
- Pansuman için: Mayonez ve sirkeyi geniş bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışana kadar şeker ve karabiber ekleyin ve bir kenara koyun.
- Salata için: pansuman karışımına brokoli çiçeği ekleyin; birleştirmek için karıştırın. Kızılcık, peynir, badem, domuz pastırması ve kırmızı soğanı ekleyin; birleştirmek için karıştırın.
- Servis yapmadan önce en az 1 saat veya 3 güne kadar soğutun.
Daha hafif bir versiyon için, 1/2 su bardağı mayonezi sosla 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu ile değiştirin ve 1/8 çay kaşığı tuz ekleyin.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve kullanıcıların e-posta adreslerini vermelerine yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.
Reklam – Aşağıda okumaya devam edin