Kış Sebzeleri ile Salata
https://www.nefisyemektarifleri.com/kis-sebzeleri-ile-salata/
Kış Sebzeleri ile Salata Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo Brokoli
- Yarım baş karnabahar
- 3 orta boy havuç
- 2 soğan
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı Mısır
- Tuz
Kış Sebzeleri ile Salata Tarifi Yapılışı
Brokoli ve karnabahar temizlenir yıkanır. Havuçlar soyulup yıkanır. Hepsi ayrı kaplara haşlanır. Haşlanırken 1’er çay kaşığı tuz atılır. Çatal girecek kadar yumuşayınca altı kapatılır, suyu süzülür. Havuç istenilen şekilde doğranır.
Tavada sıvı yağ ile soğan kavrulur. Sırayla havuç, karnabahar ve brokoli eklenerek kısık ateşte 5 dakika daha kavrulur. Servis kabına alınarak üzerine mısır serpilir.
Soğuk yenir.
Arzuya göre sarımsaklı yoğurt kullanılabilir.
Sarımsaklı yoğurt tercih edilmezse yarım limon sıkılabilir.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.