Yetersiz D vitamini düzeyi bağışıklık sistemi, kanser riski, zayıf saçlar, osteomalazi, zayıflamış kas ve kemik hastalıkları gibi durumlara yol açabilmektedir. Aksine, aşırı D vitamini tüketimi ise kalp krizi ve böbrek taşı riskine yol açan çok fazla kalsiyum emilimine neden olabilir.
D vitamini, doğal olarak balık yağları, yağlı balık, sığır eti, karaciğer, peynir, yumurta sarısı ve bazı mantarlarda az bir ölçüde bulunmaktadır. D vitamini ihtiyacının büyük bir bölümü güneş ışınları sayesinde karşılanır. Buna ek olarak süt ve portakal suyu gibi pek çok yiyeceğe de ilave edilir ve bu gıdalar basit bir ek takviye olarak tüketilebilir.