Çikolatalı Bisküvi Tarifi
Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 Su bardağından 1 Parmak eksik tozşeker
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı süt
Rendelenmiş yarım limon kabuğu
4 Su bardağı un
200 gr ince kıyılmış ceviz
Üzerine sürmek için 100 gr bitter çikolata
Hazırlanışı:
Öncelikle yumuşatılmış tereyağını bir kaba dökün.
Şekeri yumurtayı, sütü ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın.
Unu ilave edin.
İnce kıyılmış ceviz katın.
Hamuru iyice karıştırın.
Yoğurup rulo yapın.
Üzerini nemli bir bezle örtün.
2 saat kadar buzdolabında bekletin.
Buzdolabından aldığınız hamuru incecik dilimleyin.
Yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye alın.
Kızgın fırında pişirin.
Fırından aldığınız bisküvileri soğumaya bırakın.
bu arada çikolatayı benmari usulü eritin. Bisküvilerin üzerine sürüp, servis yapın.