Limon suyu ve soya sosu ile fırında pişirilen hindi uyluğu, garnitürlere veya sandviçler için et kesmeye mükemmel uyum sağlar.
Malzemeler
Hindi uyluk – 1 kg
Soya sosu – 3 çorba kaşığı.
Limon suyu – 1 çorba kaşığı.
Ayçiçek yağı – 1 çorba kaşığı.
Tuz, biber – tatmak
- 149 kCal
- 2 saat
Pişirme süreci
Fırında hindi uyluğunu pişirmeyi öneriyorum. Bu yüzden benim masada en çok bir hindi var. Et – diyet ve kocam çok düşkün, bu yüzden pişirme için farklı seçenekler bekliyoruz. Bu kez soya sosu ve limon suyuyla pişirilmiş, çok lezzetli ve sulu et çıktı.
Fırınlamak için listelenen tüm ürünleri hazırlayın.
Derin bir kapta soya sosu dökün, limon suyu ve ayçiçek yağı ekleyin. Konsantre suyum var, kirecin yarısını taze sıkılmış halde alabilirsiniz.
Tuzlu, siyah ve kırmızı biber serpin, bir turşuda hindi uyluk yıkayın ve kurutun. Ayrıca kümes hayvanları için baharat kullanabilirsiniz.
Kalça masajı yapmak için elleri elinize aldırır. Eğer zaman varsa, uylukları birkaç saatliğine marinanın içinde bırakabilirsiniz. Beklemek için zamanım olmadı, hemen pişirdim.
Baldırı pişirmek için uygun bir şekle koyun.
Fırın 180 dereceye kadar ısınır. 1 saat önceden ısıtılmış fırında pişirin folyo, yer ile et kapağını Form ardından folyoyu çıkarın ve kalça püskürtme uyluk güzel altın kahverengi ile kaplıdır kadar başka bir 30 dakika daha pişirin, suyunu hızlandırdı.
Fırında pişmiş, hindi uyluk çok yumuşak, lezzetli, hem sıcak hem de soğuk döner. Soğuk etler sandviçler için dilimleyici olarak kullanılabilir, sebzeler veya yan yemekler ile sıcak servis edilir.
Afiyet olsun!