Açıklama / Lezzet
Turuncu karpuz, kavun boyunca koyu yeşil çizgili açık yeşil bir kabuğa sahiptir. Parlak turuncu renkli eti, gevrek, sulu bir dokuya ve çeşide bağlı olarak hafif tatlıdan süper tatlıya kadar değişebilen bir tada sahiptir. Kırmızı etli karpuzlar gibi portakal etli çeşitler de çekirdeksiz olabilir veya beyaz, kahverengi ve / veya siyah tohumların bir kombinasyonunu içerebilir. Çekirdeksiz çeşitlerin eti, kavun içinde etin doğal olarak çatladığı ve ayrıldığı içi boş kalp denen bir duruma yatkın olabilir. Portakal karpuzları yuvarlak ila dikdörtgen şeklindedir ve çeşidine bağlı olarak ağırlık olarak 10 ila 30 pound arasında değişebilir. Harika bir karpuz seçmek zor olabilir, simetrik bir şekle sahip boyutlarına göre ağır olanları arayın.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Yaz aylarında portakal karpuzları mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Cucurbitaceae familyasının bir üyesi olan Portakal karpuzları, Citrullus lanatus türü altında sınıflandırılır. Portakal karpuz ayrıca Orangeglo, Orange Crisp, Orange Tendersweet, Orange Krush, Orange Sunshine, Desert King, Honeyheart ve OrangeGlow gibi çeşitli farklı isimler altında pazarlanabilir.
Besin değeri
Portakal etli kavunlar, A ve C vitamini, beta-karoten, karbonhidrat, lif ve protein bakımından yüksektir. Yüzde doksan iki sudan oluşan bu ürünler aynı zamanda sıcak havalarda ideal ve sağlıklı bir tedavi yapar, kaybedilen vücut sıvılarını ve potasyumu yeniler.
Başvurular
Turuncu karpuz, Kırmızı karpuz veya başka herhangi bir tatlı kavunun yerine kullanılabilir. Genellikle çiğ olarak yenirler, ancak ızgarada pişirilebilir veya sıcak bir tavada kavrulur, böylece doğal şeker konsantrasyonu karamelize olur. Portakallı karpuz suyunu kokteyllerde, şuruplarda ve donmuş tatlılarda kullanın. Kuşbaşı karpuz eti; roka, beyaz peynir veya keçi peyniri, taze otlar, narenciye, zeytinyağı, zeytin, domates, salatalık, sarımsak ve soğan içeren salatalara iyi gelir. Eti soğuk çorbalarda kullanın veya kabuğunu turşu haline getirin. Portakallı karpuz, buzdolabında iki hafta dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Amerika Birleşik Devletleri'nin orta batısındaki bazı çiftçiler, karpuz olgunluğunun iyi bir göstergesinin 'pire benekleri' olarak bilinen bir şeyin varlığını aramak olduğunu söylüyor. Küçük siyah benekler pireden değil, şeker içeriği zirveye ulaştığında karpuzun dış tarafında büyüyen bir küf türüdür.
Coğrafya / Tarih
Karpuzun tarihi, binlerce yıl öncesine, tropikal ve subtropikal bölgelerde gelişerek vahşi büyüdüğü eski Afrika'ya kadar uzanmaktadır. Bugün düşündüğümüz ikonik tatlı, kırmızı ve sulu meyve, buzdağının sadece görünen kısmı. İlk karpuzlar büyük olasılıkla renksizdi ve bugün sevdiğimiz çağdaşlarından çok daha az tatlıydı. Avrupalı botanikçiler tarafından yazılan ilk metinler, çeşitli şekil ve boyutlardaki karpuzların yanı sıra kırmızı, beyaz, sarı ve turuncunun çeşitli et renklerinin resimlerini ve açıklamalarını tasvir eden ortaya çıkarıldı.
Tarif Fikirleri
Portakal Karpuz içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
|Biz Martha değiliz||Izgara Karpuz Salatası|
|Cafe Liz||Arak ve Fesleğenli Karpuz|
|Sağlıklı Mevsimsel Tarifler||Kavun Nane Salatası|
|Greg Cooks||Baharatlı Karpuz Çorbası|
Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Portakal Karpuzunu paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
| Foodmart Cilandak kasaba meydanı YakınPulo, Jakarta, Endonezya |
Yaklaşık 504 gün önce, 10/23/19
Paylaşımcının yorumları: Cilandak kasaba meydanında sarı karpuz
Leucadia çiftçi pazarı Cyclops Çiftliği
1448 Avokado Rd Oceanside CA 92054
760-505-2983
http://www.cyclopsfarms.com YakınEncinitas, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 514 gün önce 13/10/19
Super Indo Cinere YakınCiputat, Banten, Endonezya
Yaklaşık 525 gün önce 10/02/19
Paylaşımcının yorumları: Superindo Cinere'de semamgka kuning