Uzun büyüme mevsimi olan sıcak mevsim bitkileri özellikle yılın erken veya geç dönemlerinde donma hasarına karşı savunmasızdır. Sınırlı bir büyüme mevsimi olan soğuk kuzey iklimlerinde, su kabakları başlar (Cucurbita spp., Lagenaria spp. ve Luffa spp.) açık havada yetiştirme mevsiminin başlamasından önce, uzun olgunlaşma dönemine sahip çeşitlerin bahçeye nakledildikten sonra gelişmesine izin verir. Farklı türlerdeki bitkiler de dahil olmak üzere birçok bitki türü su kabakları olarak bilinir, ancak tüm su kabakları tohumlarının ne zaman ekilmesi gerektiğini belirleyen belirli gereksinimleri paylaşır.
Açık Dikim Tarihi
Su kabakları, dondan arındırılmış uzun bir büyüme mevsimine ihtiyaç duyan sıcak mevsim ürünleridir. Kabak çekirdeği açık havada dikmek için en iyi zaman, ortalama son don tarihinden sonra ilkbahardadır. Ulusal Okyanus ve Atmosfer İdaresi, her eyalette sezonun ilk ve son don ve donma olasılığı verilerini tutar. Konumunuzla ilgili veriler için NOAA'nın web sitesine bakın. Soğuk, ıslak toprağa ekilen kabak çekirdeği genellikle çimlenme şansına sahip olmadan önce çürür. Drenajı zayıf ve yoğun gölgeli düşük yalan alanları genellikle mevsimde çevredeki bölgeye göre daha erken veya daha erken don olayı yaşar. Güneş ışığına tam maruz kalma ile nispeten düz zeminde su kabakları dikmek sağlıklı büyümeyi teşvik eder ve donma hasarı riskini azaltır.
Tohum Hazırlama
Luffa cinsindeki kabak türlerinden tohumlar, ekilmeye hazır olmadan önce özel bir hazırlık gerektirir. Luffa tohumları çimlenmeyi engelleyen sert bir dış kabuğa sahiptir. Tohumları orta büyüklükte iki zımpara kağıdı arasına sürmek, bu kabuktaki kaplamanın kırılmasına yardımcı olur. Tohumları 24 saat oda sıcaklığında suya batırmak hazırlık işlemini tamamlar.
Büyüme Dönemleri
Su kabakları, gündüz ve gece sıcaklıklarının ortalaması 70 ila 85 derece Fahrenheit kaldığında en iyi şekilde büyür. Bitkiler, olgunluğa ulaşmak ve meyve üretmek için türlerine bağlı olarak 100 ila 180 donsuz güne ihtiyaç duyarlar. Su kabakları, gövdeleri kuruduğunda ve kahverengiye döndüğünde hasat yapmaya hazırdır. Kabak meyvelerini hasat etmek için en iyi zaman sonbaharda ilk dondan önce olmakla birlikte, sertleştirilmiş dış kabuğu olan olgun meyveler hafif bir dona tolere edebilir.
Erken Başlangıç
Büyüme mevsiminden önce iç mekanlarda saksılarda kabak çekirdeğine başlamak, donma hasarı riskini azaltır ve soğuk iklimlerde büyüme mevsimini uzatır. Kabak çekirdeğini iç mekanda başlatmak için en iyi zaman, bahar mevsiminin ortalama son donundan yaklaşık dört hafta öncesidir. Su kabakları kök sistemlerinin bozulmasına karşı hassastır ve bireysel saksılara ekildiklerinde en iyi şekilde büyürler. Kabak fideleri dört küçük yaprak geliştirdiklerinde açık havada nakil yapmaya hazırdır.