VİŞNELİ SPORCU İÇECEĞİ
- 1/2 su bardağı vişne
- Yarım portakal
- 2 cm zencefil
- 1.5 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı bal
- Bir fiske tuz
- Vişnenin sap ve çekirdeklerini ayıklayın. Katı meyve sıkacağında portakal, zencefil ve vişnenin suyunu sıkın. İçme suyu, bal ve deniz tuzunu ekleyerek karıştırın. İçeceği cam şişelere paylaştırın ve kapağını kapatın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.