Bu Ocak da, sağlıklı dayanıklı ve lezzetli yemek zamanı. Kilo kaybı herkesin aklında. Zengin Başbakan kaburga ve diğer zengin yemekler, zengin tatlılar, havyar, somon füme, harika tuzlu bit, krema, tereyağı aşırı düşkünlük ...... ah çikolata bitti ... ..is. Eğer fikirli sağlıklı olsa bile aile ve arkadaşlar bu denemek için sizi çağırıyor zaman, oh hadi ve kutlayalım direnmek zordur.
Güney Kaliforniya'da diğerleri şiddetli hava katlandı, biz çok kış olmadı ama yine de oldukça serin güneş iner anı alır. Bu yemek, rahatlatıcı, yapmak kolay sıcak bir ana ya da garnitür olarak çalışır ve size kaybetmek vardır. Hemen yararı için durumunda elinizde kolay malzemelerle o kadar kırbaç, çorba nispeten sağlıklı düşük kalorili ve vejetaryen.
Çorba çok büyük bir pot için:
Kurutulmuş Great Northern Fasulye veya cannellini fasulye 1 onaltı ons paketi
2 yemek kaşığı aspir yağı
2 büyük sarı veya beyaz soğan, küçük doğranmış
2 büyük havuç, yıkanmış, soyulmuş, küçük doğranmış
2 kereviz kaburga, yıkanmış, küçük doğranmış
8 ons paket dilimlenmiş mantar
1 çay kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
3 diş sarımsak
1 fincan taze maydanoz, yıkanmış, kurutulmuş ve doğranmış
Doğranmış domates olabilir 1 onüç ons
1 onaltı önceden yıkanmış ons paketi ve kesilmiş bebek lahana salatası
Soğuk su 3-4 litre
daha fazla tuz ve karabiber
Çorbası yapmak için
Soğuk altında 1. durulayın kuru fasulye akan su ve herhangi bir enkaz olmadığını kontrol edin.
2. Daha sonra doğranmış soğan ekleyin, yağ ekleyin, orta ateşte büyük bir stok pot ısıtın.
Onlar yumuşak ve saydam hale gelene kadar 3. Sote soğan, daha sonra, havuç ve kereviz ekleyin. Havuç ve kereviz kadar daha bir kaç dakika kavurun sebzeler yumuşayana. Tuz ve karabiber serpin.
4. mantarları ekleyin. Karıştırın ve 4 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz ve sarımsak karanfil ekleyin. Karıştırın ve bir dakika pişirin.
5. Ekle süzülmüş fasulye ve su.
6. doğranmış domatesleri ekleyin.
7. lahana ekleyin.
8. Çıban için çorba getir ve üzerinde kapak ile düşük kaynamaya 3 saat boyunca pişirin.
Tat ve hizmet için 9. edin.