Bu Yazıda:
Enerji çubukları genellikle oldukça pahalıdır. Kendini yapmak çok kolaydır. Peki ya Chia enerji barı ile?
Binlerce yıldır Güney Amerika'nın en önemli gıdalarından biri olmuştur ve bu güne kadar pek çok And sakinine enerji ve dayanıklılık sağlamaktadır - yani chia bitkisi. Bu bitkinin tohumları besinler, vitaminler ve liflerle doludur ve günlerce ve haftalarca enerji ile haberciler ve casuslar sağlamak için Maya tarafından zaten kullanılıyordu.
Bugün, chia tohumları sağlıklı beslenmeyi seven ve örneğin endüstriyel çubuklara veya protein kaynaklarına başvurmak zorunda kalmadan, egzersiz yaparken dayanıklılıklarını ve enerji rezervlerini güçlendirmek isteyen herkes tarafından kullanılıyor. Yine de, Chia enerji çubuğunu satın almak zorunda değilsiniz. Zaten genellikle besinlerden daha fazla şeker sağlayan tatlı granola çubuğa sağlıklı bir alternatifi kolayca yapabilirsiniz.
Chia tohumlarıyla kendiniz enerji barı yapın
Chiaenerji çubukları zevkinize göre bir araya getirilebilir. Bu yüzden spor ya da öğle yemeği molası sırasında elinizde daima sağlıklı bir atıştırmalık bulunur.
➤ Malzemeler (bir sayfa için):
- 1 litre süt veya soya sütü veya diğer süt ikamesi
- 250 g sütlaç
- Kuru üzüm, hurma, kayısı, yaban mersini gibi 250 gr kuru meyve
- 1 çorba kaşığı şeker, bal veya agave şurubu
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- İsteğe bağlı olarak tarçın veya kakao
➤ Hazırlık:
Öncelikle sütü bir tutam tuzla kaynatmanız gerekir. Sonra sütlaç karıştırın ve sürekli karıştırarak pişirin. Şeker veya bal veya agave şurubu ekleyin ve biraz tarçın veya kakao ekleyin ve karıştırın. Son olarak meyveyi ve chia tohumlarını ekleyin (hurma ve kayısı gibi daha büyük meyveleri önceden kesin) ve iyice karıştırın.
Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin ve kitlenin üzerine yayın. Ayçiçeği tohumu, susam veya chia tohumu ekleyin ve önceden ısıtılmış bir fırında 150° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sonra karışımı soğutun ve parçalara bölün. Sonra çubukları alüminyum folyoya sarın. Şimdi onları buzdolabında saklayabilir veya hatta dondurabilirsiniz. Buzdolabında, enerji çubukları sadece iki ila üç gün tutar.