Makarnayı etli sevenler bu tarifi mutlaka denemeli. Bu nefis ve yapımı kolay makarna tarifimi tüm püf noktalarıyla aşağıda anlatıyorum.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket makarna
- 200 gram dana kıyma (Zevke göre arttırıp azaltabilirsiniz.)
- 2-3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Şefin Püf Noktaları
- Tereyağı ve kıymanın güzel olması bu işin en önemli püf noktası 🙂
Nasıl yapılır
- Makarnayı önceden haşlayınız ve bir kaba koyup bırakınız.
- Etimizi kavurmak için tencereye koyunuz yarım çay bardağı kadar su ekleyin kısık ateşte suyunun çekmesini bekleyin.
- Ardından tuz ve tereyağını koyunuz 3 dakika sonra soğanları ince ince doğrayın.
- Daha sonra domates içinde eriyene kadar pişirin sonrasında domates ve biber salçasını ekleyin.
- Malzemeleri harmanladıktan sonra makarnayı içine dökünüz kısık ateşte 5 dakika kadar bırakıp servis ediniz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Ayran, yoğurt ve gazlı içecekler
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 98kcal