BOL PEYNİRLİ SANDVİÇ
- 6 küçük sandviç ekmeği
- 50 gr beyaz peynir
- 50 gr Çerkez peyniri
- 50 gr labne peyniri
- 4 dal maydanoz
- 2 dal dereotu
Beyaz peynir ve Çerkez peynirini rendeleyip bir kaseye alın. Maydanoz ve dereotunu kıyın. Labne peyniri ve yeşillikleri kaseye ekleyip karıştırın. Sandviç ekmeklerini enine kesin. Fırın tepsisine dizip sıcak fırında 7-8 dakika bekletin. İçlerine peynirli harcı paylaştırın. Sıcak servis yapın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.