Ev Yapımı Pratik Ketçap Tarifi
5 dakikadan az bir sürede hazırlanması kolay ketçap yapmanın mümkün olduğunu biliyor muydunuz?
Yapacağınız bir kaç karışımdan sonra doğal bir ketçap elde edecek ve yapacağınız ketçabı ev yapımı makarna, hamburger ve tost gibi yemeklerinizde kullanabileceksiniz. Üstüne üstlük yapacağınız ketçabı uzun vadeli olarak dolabınızda saklayabilirsiniz.
Şimdi herkesin evinde bulunacak malzemeleri göz önünde bulundurarak kolay bir ketçap yapımına başlıyoruz. İlk yapmamız gereken ketçap yapımında kullanacağınız malzemeleri hazırda bulundurmamız.
Malzemeler:
- 1.5 çorba kaşığı kadar domates salçası
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay bardağı kadar su (suyunuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 diş sarımsak (istek doğrultusunda kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı mısır nişantası (isteğe bağlıdır)
- Tuz
- 1 çay kaşığı kadar elma sirkesi
Ketçabın Yapılışı:
- Hazırda bulundurduğumuz domates salçasını suyla karıştırarak çırpın ve elma sirkesini ekleyiniz. Tuzu, şekeri ve nişastayı dökün karıştırın.
- Sarımsağı bir bütün halindeyken etrafına kürdan yardımıyla bir kaç delik açın ve salçanın içine atın. Bir taşım ocak üstünde pişirin.
- Şimdi pratik yöntemlerle hazırladığınız ev yapımı ketçabı cam kavanoza koyup, dolapta muhafaza ediniz.