Washington Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada, vücuttaki su miktarında yalnızca yüzde 2 düşüşün bile kısa süreli hafızada bulanıklık, temel matematik konusunda ve bilgisayar ekranına odaklanmakta zorluk çekmeye yol açabildiği kaydedildi. Buna karşılık günde 5 bardak su içilmesinin Bağırsak Kanseri riskini yüzde 45 oranında azalttığı ve ek olarak Göğüs Kanseri riskini yüzde 79, mesane kanseri riskini ise yüzde 50 oranında azaltabildiği vurgulandı. Su eksikliği gündüz duyulan yorgunluğun bir numaralı nedenini oluşturuyor. Yapılan ön araştırmalar, günde 8-10 bardak içilen suyun sırt ve eklem ağrısı çekenlerin yüzde 80'inde bu ağrıları ciddi oranda azalttığını ortaya koyuyor. Aynı araştırmada, Amerikalıların yüzde 75'inin vücudunda su eksikliği tespit edildi. Yine Amerikalılar'ın yüzde 37'sinde ise susuzluk mekanizmasının genellikle açlıkla karıştırıldığı belirlendi. Araştırmada, Diyet yapan deneklerden yüzde 100'ünde bir bardak suyun bile, gece geç saatlerde açlıktan dolayı duyulan "kazınmaları" tamamen giderdiği görüldü.