Balık yedikten sonra en güzel tatlı sıcak helvadır. Yapması çok kolay ve çok lezzetli olan sıcak helvayı hala denemediyseniz hemen bu akşama hazırlıklara başlayın bence.
Üst resimde gördüğünüz sıcak helva 500 gr helvadan ve orta boy güveç kabında hazırlandı. 6-7 kişi için yeterli.
Alt resimde gördüğünüz sıcak helva ise sütlaçlık güveç kabında hazırladı. Bu da 1-2 kişi için yeterli…
Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.
Sıcak Helva için Malzemeler
- 500 gr tahin helvası (kakaosuz olması lazım)
- yarım limon suyu
- süt
Tahin helvasını derin bir kaba alın ve ezin. İçerisine sütü ve limon suyunu ekleyerek krema kıvamına gelene kadar ezmeye devam edin. Sütü azar azar ekleyin. Bir anda fazla süt dökerseniz çok cıvık olacaktır. Fazla süt kaldırmıyor.
Daha sonra güveç kabına alın ve siz balığınızı yerken fırına düşük ısıda koyun. Biraz kabaracaktır. Kabarmaya başladıktan sonra ısıyı yükselterek üzerinin hafif yanmasını sağlayın…
Çok sıcakken tüketmemeye dikkat edin. Damağınızı yakacak kadar sıcaklığı oluyor.
Afiyet Olsun…