Marmelat, şeker ile karıştırılarak pişirilen meyve ezmesi anlamına gelir. Oldukça lezzetlidir ve kıvamı reçele göre daha yoğundur.
Vücut direncinde önemli bir etken olan kızılcık daha zinde olmanızı sağlayacaktır. C vitamini içerdiği için kış aylarında soğuk algınlıklarının neden olduğu hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılır. Ağzınızda oluşan aft ve benzer yaralara iyi gelmektedir. Vücudunuzda oluşan mikroplar ile savaşma ve onları yok etmek için önemli bir meyvedir.