Soslu Limonlu Kek Tarifi
Soslu Limonlu Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 130 gram tereyağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 limon kabuğu rendesi
- 2-3 damla limon suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri sosu için;
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım limonun suyu
Limon Soslu Kek Yapılışı
Kek için ilk olarak süt, yoğurt ve 2-3 damla limon suyunu bir kap içinde karıştırın.
Malzemeler homojen karışınca bir kenarda beklemeye alın.
Başka bir kap içinde toz şeker ve tereyağını çırpın.
Karışım içine yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu karıştırıp bir kap içine eleyin.
Yumurtalı karışım içine limon kabukları, yoğurtlu karışımı ve en son limon suyunu ekleyip karıştırın.
Karışım içine en son unlu karışımı ekleyip bir kaşık ya da spatula yardımı ile karıştırın.
Önceden yağladığınız kalıbın içine kek hamurunu dökün ve 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
Pişen kekin üzerine temiz, nemli bir bez serin ve 15 dakika kadar bekletin.
Bu sırada sos için malzemeleri bir kase içinde karıştırın.
Soğuyan kekin üzerine yemek kaşığı yardımı ile döküp servis yapabilirsiniz.
Soslu limonlu kek tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.