Hurmalı Süt Kuzusu Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 nüsha hurma
- 1 çay bardağı akarsu
- Çeyrek çay bardağı süt
- 2 şekerli kaşığı pirinç unu
- 1 çay kaşığı pekmez
Hurmalı Bebek Muhallebisi Tarifi Yapılışı
- Hurmayı önceki 1 öz bardağı su ile haşlayıp güzel yumuşayınca çekirdeğini çıkarıp rondodan çekelim püre haline getirelim.
- Gabi haşdığımız suya yine katalım.
- Üstüne süt ve pirinç ununu dahi ekleyip ocakta muhallebi kocamana gelene büyüklüğünde karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan alıp pekmez ile karıştıralım. İşte bütünü bu kadar