Sebzeli Hindi Tarifi İçin Malzemeler
Sebzeli Hindi Hazırlanışı
Patates ve domatesleri küp küp doğrayın.
Sarımsakları ezin.
Patlıcanları alaca soyarak halka şeklinde doğrayın.
Sıvıyağı tavada kızdırarak önce patatesleri daha sonra patlıcanları kızartın.
Tuz ve kararbiber ilave edin.
Kızaran patates ve patlıcanları fırın kabına alarak, üzerine hindi filetoları dizin.
Ayrı bir yerde domates, mercanköşk ve sarımsakları karıştırarak, bu karışımı hindi filetoların üzerine yayın.
Rende kaşar peynirini serpip 175 derece fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!