Derin bir kabın içine salça, tuz ve kırmızı toz biberi koyun.
Bu karışıma soğuk suyu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
Daha sonra tencerenin içine tereyağını koyun.
Yağ eriyince; unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
Un pembeleştikten sonra salçalı sosu tencereye yavaşça karıştırarak ilave edin.
Tenceredeki çorba kaynamaya başlayana kadar yavaş yavaş karıştırın.
Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra süt ya da kremayı içine koyun ve karıştırın.
4-5 defa daha karıştırdıktan sonra hemen ocağın altını kapatın.
Kaşar peyniri ile servis yapın.