Tiramisu Tarifi
Tiramisu Tarifi
Gerçek bir İtalyan lezzeti olan Tiramisu tarifi, evde basit bir şekilde hazırlanabilir. Dünyanın en çok bilinen ve belki de en çok sevilen tatlısı, kedidili, peynir ve kahveli karışımıyla hem mideyi hem de gözü şenlendirir.
Tiramisu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
1 paket kedidili
Kedi dilini ıslatmak için:
1 fincan sıcak su
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı granül kahve
Krema için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
200 gram labne peyniri
Üzeri için:
Kakao
Tiramisu Tarifi Yapılışı:
İşe tatlının kremasını yaparak başlamak gerekir. Bunun için labne peyniri hariç bütün malzemeler bir tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak pişirilmeye geçilir. Kıvam aldıktan sonra peynir eklenir ve mikserin düşük devrinde 5 dakika çırpılır.
Bir kasede kedi dilini ıslatmak için verilen malzemelerle hazırlık yapılır.
Servis kapına kedidilleri tek sıra halinde dizilir ve ıslatmak için hazırlanan malzeme ilave edilir.
Kremanın yarısı ıslak bisküviler üzerine dökülür.
İkinci kat yapılır ve kalan krema tamamen boşaltılır.
Buzdolabında en az 5 saat dinlenen tatlıyı servis etmeden önce bir çay süzgeci yardımıyla her tarafa kakao serpilir.
8 kişilik olan bu tarif, 15 dakika içinde kolay bir şekilde hazırlanır. Daha lezzetli bir tarif için hazırlıkların en az 24 saat önce yapılması tavsiye edilir. Afiyet olsun.