Fındık ve granola ile yalın tatlılar
Fındık ve granolalı yararlı tatlılar, hazırlanması için bir karıştırıcıya, ısıtmalı bir fırına ve bir fırın kağıdına ihtiyacınız olan yağsız tatlılardır. Deneyimsiz bir şefin bile ustalaşacağı çok basit bir tarif.
Granola, gevrek bir halde pişirilmiş düzleştirilmiş yulaf ezmesi, bal, fındık ve tohumların bir karışımıdır. Hazır granoladan tatlılar yapabilirsiniz, ancak bence, malzemeleri ayrı ayrı hazırlamak ve daha sonra karıştırmak daha kolay ve daha hızlıdır.
Lezzetli bir granola nasıl pişirilir, tarifi okuyun: Ev yapımı granola.
- Pişirme süresi: 30 dakika
- Konteyner Başına Porsiyon: 8
Fındık ve granola ile tatlı yapmak için malzemeler:
- 50 gr kuru erik;
- 50 g kuru üzüm;
- 65 g bal;
- 150 gr fındık (badem, orman, ceviz, kaju fıstığı);
- 100 g hercules;
- 40 g beyaz susam;
- 50 g ayçiçeği ve kabak çekirdeği;
- 20 g şeker kamışı;
- 5 g öğütülmüş zencefil;
- 10 g kakao tozu.
Fındık ve granola ile yağsız tatlılar hazırlama yöntemi
Fırını 180 santigrat dereceye kadar ısıtıyoruz. Yulaf ezmesi - yulaf ezmesini yapışmaz kaplamalı bir fırın tepsisine dökün, şeker kamışı ekleyin, karıştırın ve fırın tepsisini ısıtılmış bir fırının ortasına yerleştirin.
Tahılı sadece birkaç dakika kızartın. Yanmamak için dikkatlice bir spatula ile karıştırın.
Kuru üzümleri ve kuru erikleri iyice yıkayın, soğuk kaynamış suyla bir kaseye koyun, 2-3 saat bekletin. Islatılmış kurutulmuş meyveler iyi yıkanır, bir elek üzerinde yaslanır.
Kurutulmuş meyvelere bal ekleyin, malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin ve homojen bir kütleye dönüştürün. Kütle çok kalınsa, biraz soğuk kaynamış su ekleyin.
Bu meyve püresi, tatlılar için bir çeşit yapıştırıcı görevi görecektir.
Bir fırın tepsisine fındık karışımı dökün, fırına gönderin, birkaç dakika pişirin. Eşit olarak kızartıp yanmayacakları için somunları her zaman bir tavada değil fırında pişirin.
Birkaç çeşit fındık aldım, her biri biraz, çeşitlilik her zaman hoş ve yararlıdır.
Kabak çekirdeği tıklanmaya başlar başlamaz, tavayı ısıdan çıkarın, küçük bir ateşte kahverengi, kalın bir tabana sahip bir tavaya ayçiçeği ve kabak çekirdeği dökün.
Susam tohumları altın rengine kahverengileşir, dikkatli olun, bu küçük tohumlar neredeyse anında kızartılır.
Kızarmış fındık, kabak ve ayçiçeği tohumu bir karıştırıcıya gönderilir, öğütülür. Tohumları un haline getirebilirsiniz, ancak öğütürseniz daha lezzetli olur.
Öğütülmüş fındıkları bir kaseye koyarız, kızarmış pulları, kurutulmuş meyve püresini ve susam tohumlarının büyük bir kısmını ekleriz. Kakao tozu ve öğütülmüş zencefil ekleyin.
Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun, patates püresine dönüşün. "Dokulu" tatlıları seviyorsanız, ürünleri bir kaşıkla karıştırın ve pulları emmek için 20 dakika bekletin.
Bir çay kaşığı ile aynı boyutta küçük toplar oluştururuz, bir parşömen tabakasına koyarız.
Faydalı yağsız tatlıları fındık ve granola ile kalan susam serpin, bir saat buzdolabına koyun.
Taze çay yapıyoruz ve sağlıklı ev yapımı tatlıların tadını çıkarıyoruz. Fındıklı ve granolalı yağsız tatlılar hazır. Afiyet olsun!
Fındık ve granola ile sağlıklı tatlılar için bu tarif oruç için uygundur ve sıradan günlerde karışıma biraz acı tatlı çikolata eklemeyi deneyin, daha lezzetli olacaktır.