We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Deniz dilinden pirzola hazırlanması için malzemeler
- Balık filetosu Deniz dili dondurulmuş 600-800 gram
- Buğday unu 4-5 yemek kaşığı
- Tat vermek için tuz
- Tavuk yumurtası 1 parça
- Büyük soğan 1 adet
- Balık tadı için baharatlar
- Tat vermek için karabiber
- Kızartma için bitkisel yağ
- Ana maddeler: Soğan, Yumurta, Un
- 8 porsiyon servisi
Envanter:Derin kase, Kesme tahtası, Bıçak, Kıyma makinesi veya blender, Kızartma tavası, Tahta spatula, Çatal, Mutfak ocağı, Büyük tabak, Yemek kaşığı, Tabak, Mutfak kağıdı havlu
Deniz dilinden pirzola pişirme:
Adım 1: Balıkları hazırlayın.Deniz dili gerçek bir incelik olduğu için böyle bir balık çıkıyor! Vücudumuz için çok lezzetli ve sağlıklı. Bu madde, hızlı emici protein, taurin, demir, fosfor, iyot ve A, B, D ve E gruplarının vitaminleri gibi maddeleri içerir. Bu balıktan bulaşıkların düşük asitli kişilerde sadece iştahı uyardığı kanıtlanmıştır. Ayrıca deniz dili kan basıncını normalleştirir, kan damarlarını temizler ve vücudumuzdaki metabolizmayı geliştirir. Bu nedenle deniz dilinden gelen pirzola gibi bir yemek sadece çok lezzetli değil, her şeyden önce - sağlıklı! Bu nedenle, dikkatimizi dağıtmayacağız, ama önce ana bileşenimizi çözeceğiz. Bunu yapmak için, balığı derin bir tabağa koyun ve bir süre oda sıcaklığına gelinceye kadar bırakın. Uyarı: Hiçbir durumda deniz dilini sıcak su veya mikrodalga ile çözmeyin, çünkü tüm faydalı özelliklerini ve tadını kaybedebilir. Bundan sonra, tabağın bileşenini akan ılık suyla iyice yıkayıp bir kesme tahtasına koyarız. Bir bıçak kullanarak balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin. Deniz malzemesini, bir blender haznesindeki kısımlara veya orta boy bir ızgaraya sahip bir kıyma makinesine koyun ve kıyma durumuna getirin. Sonra balık karışımını derin bir kaseye koyun ve şimdilik kenara koyun.
Adım 2: Soğanı hazırlayın.
3. Adım: pirzola deniz dilden hazırlanın.Ezilmiş ürünlerle dolu bir kasede zevkinize tuz, balık baharatları ve karabiber ekleyin, tarife göre bir çorba kaşığı kullanarak gerekli miktarda yarım bir yemek dökün ve yumurtayı kırın. Bir çorba kaşığı ile, homojen bir kütle oluşana kadar yemeğin bileşenlerini iyice karıştırın. Bu arada az miktarda bitkisel yağ içeren bir tavaya büyük bir ateş yaktık. Yağ ısınmaya başladığında, küçük bir ateş açın. Kalan unu bir tabağa dökün. Kıyılmış etten köfte yapmak için, ellerimizi akan suyun altında hafifçe ıslatın, böylece karışım yapışmaz, 2 yemek kaşığı avucunuzun içinde balık kütlesi ve yuvarlakça pirzola oluşturun. Sonra - her iki tarafta, her bir pirzola dikkatlice unu dökün ve bir tencereye yayın. Tabağı kızarıncaya kadar her taraftan bitkisel yağda kızartın. Uyarı: pirzolaları birbirine kısa mesafeli bir kaba koyarız, böylece tahta bir spatula yardımı ile döndürülmeleri uygundur. Yaklaşık pişirme süresi 8-10 dakika her iki tarafta da. Ancak, aynı zamanda tavaya da bağlıdır, bu nedenle "gözle" balık köftesinin hazırlanma derecesini belirlemek en iyisidir.
Adım 4: Deniz dilinden pirzola servisi yapın.Deniz dilinden gelen pirzola her taraftan kızartıldığında, bir çatal yardımı ile onları kağıt havlulara yayarız, böylece aşırı yağ onlardan istiflenir. Ve sonra - biz hizmet edebiliriz. Garnitür olarak, genellikle buğday veya karabuğday gibi pirzolalara yulaf lapası eklerim ve her zaman taze sebzeleri otlar ile eklerim. Afiyet olsun!
Tarif İpuçları:
- - Deniz dilinden pirzola daha yumuşak ve diyet yapmak istiyorsanız, yemeğin her tarafından pişirildikten sonra, tavayı tavaya birkaç çorba kaşığı normal su ekleyin ve kapağı kapattıktan sonra 5-7 dakika daha pişirin.
- - Bu gibi pirzolalar çift kazanlarda da pişirilebilir. Sonra, özellikle diyet yapanlar için çok yumuşak ve daha da faydalı oldukları ortaya çıktı.
- - Yemeklere sıcak baharat eklemeyi seviyorsanız, o zaman deniz dilinden balık pirzola hazırlarken aşırıya kaçmayın, çünkü bu balık tadı çok narindir ve neredeyse hiç koku ve belirgin bir tat vermez. Baharatlı baharatlar, yemeğin tadını tüm paletini öldürebilir, bu nedenle çok dikkatli bir şekilde bu tür malzemeler ekleyin.
- - Domates sosu, deniz dilinden pirzola için de hazırlanabilir. Bu pansuman sayesinde, yemek daha lezzetli olacak ve baharatlı bir keskinlik verecektir.