İlgili ürün Deniz ürünleri tedarikçileri: İşleyicileri, ASC sertifikalı ürünlere sahip firmalar ile ticaret yadan yada tedarik zincirine dahil olan şirketleri, perakende satış mağazalarını, balık sayaçlarını, restoran ve catering şirketlerini kapsamaktadır.
ASC Gözetim Zinciri, çiftlik balıkları ve kabuklu deniz ürünleri için uluslararası bir çevre sertifikası programıdır. ASC etiketi ile bir tüketiciye satılacak bir balık veya kabuklu deniz ürünü için, tedarik zincirindeki tüm şirketler - sizinki de dahil olmak üzere Kiwa gibi bağımsız bir belgelendirme kuruluşu tarafından onaylanmalıdır. Sertifikasyon, balığın sorumlu bir şekilde yetiştirilmesini garanti eder ve yetiştirildikleri yerlere izlenebilirlik sağlar.
ASC Zinciri Gözetim Sertifikası, sorumlu ve sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilen ASC etiketli balık ve kabuklu deniz ürünleri sunmaktadır. Ancak bundan daha fazlası, kuruluşunuzun çevreyi korumak ve sürdürülebilir bir deniz ürünleri pazarı için, balıkların sorumlu çiftçiliği için sorumluluk aldığını gösteriyor.
Ne bilmek istiyorsunuz?
ASC sertifikası, balık veya kabuklu deniz hayvanı türüne, yer ve tarım yöntemine bağlı olarak çeşitli kriterleri kapsar. Kriterler, balık çiftliğinden serbest bırakılmadan önce arıtılan suyu, sorumlu olan herhangi bir balık yemi, biyoçeşitliliğin korunmasını ve sınırlı sayıda antibiyotik kullanılmasını içerebilir.
Sertifikalı olabilmeniz için, balığın kaynağına geri gitmesi ve çiftçilik uygulamalarının yüksek kalitede olduğunu göstermeniz gerekir.
Yaban avlanan balık ve kabuklu deniz ürünleri için bir eko etiket olan Deniz İdare Konseyi (MSC) ile belgelendirme, ASC sertifikası için temel bir gerekliliktir.
Kiwa ile sertifikalanmak
Sürdürülebilirlik, balıkçılık endüstrisinde önemli bir sorundur ve balık ve kabuklu deniz ürünleri değer zincirinin bir parçası olarak, bunu destekleme sorumluluğunuz vardır. Dahası, müşterileriniz ve iş ortaklarınız, ürünlerinizin hayvanların refahına ve çevreye saygılı bir şekilde sorumlu olduklarını kanıtlamak istemektedirler.
ASC sertifikasyonunuz için Kiwa ile işbirliği yaparak, sorumlu ve sürdürülebilir balık yetiştiriciliğine olan bağlılığınızı kanıtlayan sağlam ve güvenilir bir süreç sağlayabilirsiniz.
Kiwa'da, üçüncü taraf bir sertifikalandırma sistemi kullanıyoruz, bu da çiftliklerin ve ürün tedarikçilerinin belgelendirilmesinin bağımsız sertifika sahipleri tarafından yapıldığı anlamına geliyor. Bu sertifikalar, bağımsız bir akreditasyon kuruluşu olan Accreditation Services International tarafından akredite edilmiş ve denetlenmiştir. Bu, programımızın sağlam, güvenilir ve ISEAL Alliance ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından belirlenen standart belirleyici kuruluşlar için en iyi uygulama kurallarına uygun olmasını sağlar.
USP'si / faydaları
- Karınızı artırın - ASC sertifikalı balık ve kabuklu deniz ürünleri satmanıza veya bunlarla çalışmanıza olanak tanıyarak ASC sertifikasyonu yeni pazarlar açabilir ve kârınızı artırabilirsiniz.
- Süreçleri iyileştirin - iyileştirme için alanları belirleyin ve ASC belgelendirme denetçisi ile bir eylem planı aracılığıyla çalışın.
- İzlenebilirliği sağlayın - ASC sertifikasyonu ile, balıklarınızın ve kabuklu deniz ürünlerinizin kaynağından emin olabilirsiniz ve izlenebilirliği yönetebildiğinizi kanıtlarsınız.
- Sürdürülebilirliğe olan bağlılığınızı gösterin - ASC sertifikası, sürdürülebilir bir deniz ürünleri pazarındaki rolünüz için sorumluluk aldığınızı gösterir.
- Müşterilerin ihtiyaçlarını karşılayın - ASC sertifikalı balıklarla çalışarak, müşterilerin sorumlu üretim kanıtı taleplerini karşılayabilirsiniz.
- Tedarik zincirindeki konumunuzu güçlendirin - ASC sertifikası, sorumlu su ürünleri yetiştiriciliğini destekleyen, onaylanmış bir değer zincirinin parçası olarak çalışmanızı sağlar.