Patates Yağlaması Tarifi (videolu)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-yaglamasi-tarifi-videolu/
Patates Yağlaması Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 4 tane patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Patates Yağlaması Tarifi (videolu) Yapılışı
Patates Yağlaması Tarifi; bazı bölgelerde Soğanlı Patates Kavurması adıyla da anılır. Yapılışı ile gayet pratik bir tarif olan Patates Yağlaması Tarifinin hazırlık aşamaları ise şöyle…
- Tencereye suyu dolduralım ve içerisine patatesleri de ekleyip, kaynamasını bekleyelim.
- Haşlanmış olan ve yumuşayan patatesleri sudan çıkarıp süzelim.
- Soğuyan patatesleri artık soyup, rendeden geçirebiliriz. Hazırladığımız patatesleri beklemeye alalım.
- Tavaya zeytinyağı ekleyelim ve ısınınca üzerine kuru soğanı ince ince doğrayıp ekleyelim.
- Orta ateşte pembeleşen soğanlar üzerine salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana dek kavuralım.
- Salça kavrulduktan sonra önceden hazırladığımız patatesleri tavaya ekleyelim.
- Üzerine tüm baharatları da ilave ettikten sonra güzelce karıştıralım.
- 5 dakika boyunca yüksek ateşte patatesleri bu şekilde kavurduktan sonra ocaktan alalım ve servis için hazır edelim. Afiyet Olsun…
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.