Tıbbi Mantarlar Gerçekten Sihirli mi?
Terry Willard Cl.H, Ph.D (06/07/1999), Kanada
İnsanlar genellikle `mantar` kelimesini duyunca titreme yaparlar. Akıllara bir üniversite öğrencisinin buzdolabını, atlet ayağını, kirli duşları veya belki bir maya enfeksiyonunu ele geçiren bazı yaşam formlarının görüntülerini getiriyor. 100.000'den fazla farklı mantar türü vardır, bazıları insana faydalıdır, bazıları da mantar ilgisini çekmez. Bazıları yenilebilir, bazıları zehirlidir, bazıları vizyonlar üretir ve bazıları güçlü tıbbi özelliklere sahiptir.
Batı dünyasında şifalı mantarlar, Asya kültüründe olduğu kadar merkezi bir rol oynamadı. M.Ö. 455 yıllarına kadar tıbbi mantarların Batı kültüründe kullanıldığına dair referanslar buluyoruz.
Pliny'nin (MS 23-78), Dioscorides'in (MS 55) ve Galen'in (MS 130-200) çalışmalarında mantarlardan bahsedilir ve eskilerin kullanımları hakkında oldukça aşina oldukları gösterilir. Günümüzde bile, 1928'de penisilin (mantar) keşfedildikten sonra onları bir bütün antibiyotik ilaç sınıfı oluşturan belirgin bir rol oynarken buluyoruz. Ancak, tıbbi mantarların zenginliği için, 3.000 'den fazla kaydedilmiş mantar kullanımı olan ve sürekli olarak tıbbi sistemlerinde önemli bir yer tutan Asya kültürünü araştırmak zorundayız.
Bazı mantarların, atıkların iyi, besleyici materyal haline dönüştürülmesinin temel rolü olduğuna karar verdiklerinde, güçlü tıbbi özelliklere sahip oldukları şaşırtıcı olmamalıdır. Tıbbi mantarların biraz sihir gibi görünmesi, her derde deva olarak düşünülmesi şaşırtıcı. Bağışıklık, solunum, dolaşım, endokrin, sinir, sindirim sistemi ve iskelet sistemi / kas sistemi üzerinde faydalı etkileri olan tonik ve enerji arttırıcı iddialar, biraz aşırı ifade edilip edilmediğini merak ediyor.
Tümörleri, kan kolesterolünü, kan basıncını, bronş inflamasyonunu, sinirsel gerginliği, viral enfeksiyonu, uykusuzluk, duodenal ülseri, alerjileri, diyabetleri, hepatiti, ilerleyici kas distrofisini ve yüksek tansiyon hastalığını azaltmak için kullanıldıkları gerçeği, bu mantarların nasıl çalıştığını merak etmemizi sağlar . Ayrıca AIDS, Kronik Yorgunluk Sendromu, Fibromiyalji, Astım, Kanser ve kemoterapi yan etkileri belirtilerini azaltmak için de kullanılmaktadır. Aynı zamanda bu harika sağlıklı mantarlar, aşırı enerjiyi, atletik kahramanlıkları, entelektüel zorlukları, çevresel stresleri artırmak için kullanılmaktadır ve uzun ömürlü bitkiler olarak kabul edilmektedir.
Onları kandıran şey nedir? Zehirli atık malzemelerimizi ve sağlıklı olanlara negatif duygularımızı dönüştürdükleri efsanelerinin yanısıra biyokimyasına bakarak bazı bilgiler edinebiliriz. Bu mantarların tıbbi etkilerinin büyük bir kısmından sorumlu görünen üç temel kimyasal grup vardır. Bunlar dallı polisakarit-protein kompleksleri, triterpenler ve azot içeren bileşikler, örneğin adenosin'dir.
Polisakkaritler, bağışıklık düzenleyici kabiliyetleri için son yıllarda kapsamlı olarak incelenmiştir. Ekinezya ve Astragalus gibi birçok iyi bilinen şifalı otlar, bağışıklık arttırıcı hareketlerin önemli bir parçası olarak polisakaritlere sahiptirler. Şimdi, polisakkarit-protein komplekslerinin, bireysel polisakaridlerden daha önemli olduğu anlaşılmaktadır. Tıbbi mantarların çoğunda bu kompleksler çok zengin olup, bağışık yanıtların birçoğu eylemlerine yansıtılır.
Triterpenler, kendi hormonal sistemimize benzeyen, steroid nitelikte olan ilginç bir bileşik grubudur. Hormonal iletişimciler olarak çalışan bu biyokimyasal maddeler bedenlerimizdeki ince hareketler üzerinde derin etkilere sahiptir.
Azot ihtiva eden bileşikler, amino asitler gibi, temel hücresel materyalimiz olan RNA'nın yapı taşları olarak bilinir ve aynı zamanda enerji sistemimizde de çok önemlidir. Adenosin, bir nükleosid, cAMP ve ATP'nin çekirdeğidir
Bu temel biyokimyasal rollerden, tıbbi mantarların bu kadar geniş bir terapötik etkiye sahip olabileceğini anlayabiliriz. Bu eylemlerin bir kısmını göstermek için, Reishi, Maitake, Shiitake, Cordyceps ve Poria cocaları gibi en sevdiğim tıbbi mantarlardan beşini tartışacağım.
Yukarıdaki biyokimyasal grupların tümüne sahip olduğu ve Asya tıbbi folklorunda önemli bir konuma sahip olduğu için bugüne kadar şifalı mantarlardan en çok hoşlanılanı Reishi (Ganoderma lucidum ve ilgili türler). Reishi, geniş bir yelpazede terapötik kullanımlara sahiptir ve dünyada büyüyen bulunabilir.
Reishi'nin en sevdiğim açıklaması,Çinliler tarafındandır. . . Bir akademisyeni kendi beyninden korumak için. "Reishi, sinir sistemini sakinleştirecek, uykusuzluğunu azaltacak, paranoyayı azaltacak ve Çinlilerin Shen Qi'yi rahatsız eden şeyleri (ruhsal zihin) rahatsız edeceklerini yeniden ayarlayacaklar. Hastalarımdan birisi, Reishi'yi almanın günde yarım saat meditasyon almak gibi olduğunu ileri sürdü. Bir şişedeki meditasyon.
Kuzey Amerika buna hazır mı, yoksa ne için hazır mı? Göğüste sızdırmazlığı azalttığı için Reishi kalbe ve solunum yollarına etkisi nedeniyle saygı görür. Reishi ayrıca LDL / HDL oranlarını dengelemek ve diğer kan lipidlerini azaltmak için kan basıncını düşürerek kan kolesterolünü düşürerek dolaşım sistemini de etkiliyor. Reishi aynı zamanda astım, alerji, bronşit ve diğer birçok solunum problemleri için de özeldir. Bu bitki antioksidan etkisinden dolayı uzun ömürlü bir toniktir. {5}
Reishi'nin antimikrobiyal etkisi bakteri, mantar ve virüslere karşı işe yarar. Birçok ülke kanseri, AIDS'i, fibromiyaljiyi ve kronik yorgunluk sendromunu tedavi etmek için bu mantar kullanıyor. Reishi otonom sinir sistemini yatıştırır. Aynı zamanda spastisiteyi, ülserleri ve koliti de azaltır ve karaciğeri detoxifies eder. Reishi'nin anti-alerjik etkisi, hava ile bağlı ve gıda ile bağlı alerjenler için geçerlidir.
Reishi'yi tamamen uzun süre yalnız başına almak yerine, Reishi'yi diğer takviyeleri ile birlikte al. C vitamini ve zencefil bunun için özellikle iyi arkadaştır. Yukarıdakiler için kullanışlı bir formül: Reishi katı ekstrakt 1:15, Ekinezya kökü, Zencefilli kök ve Kavak kökü. Bu, kliniğimizde kullandığımız en önemli formüllerden biridir.
Maitake (Grifola frondosa) dans eden mantar olarak da bilinir ve Japonya'dan çok değerli tıbbi bir mantardır. En güçlü etkileri bağışıklık sistemidir. Bazı çalışmalar, Reishi'den daha güçlü bir bağışıklık eylemi olduğunu ve diğer araştırmalarda bu verilere itiraz ettiğini ileri sürdü. Reishi'nin olmadığı halde, büyük bir yenilebilir mantar olması kesinlikle bir avantaja sahiptir. D-fraksiyonu olarak adlandırılan özel bir bileşen, bağışıklık modüle edici etkisinin çoğundan sorumlu görünen bir polisakkarit-protein kompleksidir. Maitake, AIDS hastalarında başarılı bir şekilde istihdam edildi, semptomları azalttı ve progresyonunu yavaşlattı.
Bir anti-kanser ajanı olarak tümörlerin yanı sıra kemoterapinin yan etkilerini azaltmıştır. Ayrıca, kan basıncını düşürmesi, hepatitten kurtarmaya yardımcı olması ve şeker hastalarında kan şekerini azalttığı gösterildi. Bir kilo kontrolü otu olarak, kilo kaybına yardımcı olmak için yavaş fakat tutarlı sonuçlar vardır. Bazı diğer mantarlarda olduğu gibi, Maitake de miyomları azaltmada yardımcı olabilir. Bununla birlikte, Cordyceps'in klinik deneyimimde daha iyi olduğunu buldum. {6,7}
Shiitake (Lentinus edodes) dermatit, karaciğer sirozu, vasküler skleroz, yüksek tansiyon, yüksek kan kolestrolü düşürmede faydalıdır. Asit gıdalarından toksisitenin önlenmesinde kullanılmıştır. Sarkoma 180 (% 97.5) ve Ehrich karsinoması (% 80) büyümesini engelleyerek antitümör etkinliğe sahiptir. Shiitake'in bağışıklık düzenleyici etkisi, kronik yorgunluk sendromunun tedavisinde yararlı olmak da dahil olmak üzere birçok çalışmada görülebilir. Antimikrobiyal özellikler geniş bir virüs, bakteri ve mantar yelpazesinde gösterilmiştir. LEM (Lentinis edodes miselyum) genellikle bu günlerde tıpta kullanılan formdur. Bu leziz mantar hem Japon hem de Çin mutfağına popüler bir katkı olarak bulunabilir.
Cordyceps sinensis (Dong chong xia cao), böcek tırtıllarında yetiştiği için Caterpillar mantarı olarak da bilinir. Son birkaç olimpiyatta Asya sporcuları tarafından aşırı derecede tüketildiği için, atletik performansı geliştirme kabiliyeti nedeniyle oldukça fazla ilgi gördü. Güçlü tonik etkisinin yanısıra, bronşiyal iltihaplanmayı azaltarak ve bir balgam söktürücü olarak çalışarak, akciğerlerdeki oksijen alımını artırmak için kullanılabilir. Yorulmayı, gece terlemelerini, cinsel iktidarsızlığı ve sakinleştirici olarak iyi bilinir. Böbrekler, akciğerler ve gonadal fonksiyonları etkiler, sperm sayısını arttırır. Bu uterin fibromların azaltılması için spesifiktir. Cordyceps, interlökin-1 ve gamma-interferonu arttırırken T-hücrelerini ve B-hücrelerini harekete geçirerek bağışıklık fonksiyonunu uyarır (CS-1'e bağlı olarak). Hâlâ Çin otlarından en pahalı olanıdır. {1,3}
Poria cocas (Fu ling), Doğu'da en çok kullanılan mantardan biridir ve pek çok formüle dahil edilmiştir. Sinir sistemi ve düz kaslar üzerinde rahatlatıcı bir etkisi olduğu gösterilmiştir. Poria cocas kan şekerini düşürecek, diyare ve ödemleri azaltacak, iyi bir diüretik olarak çalışacaktır. Tonik etkisi, ruh üzerinde durgunlaştırıcı bir etkiye sahipken, kalpten güçlenerek ve uykusuzluk ve unutkanlığı azaltarak, sindirim ve besin emilimine yardımcı olur. {5,8}
Tıbbi mantar enerjisinin tam etkisini elde etmek için genelde yukarıdaki şifalı mantarları bir araya getiririm. Klinikte bu formülü, bağışıklık sistemini güçlendiren, Kuzey Amerika'nın en kötü sağlık sorunlarından bazılarını azaltarak sakinleştirici bir tonik de dahil olmak üzere çeşitli şeyler için kullanıyoruz. Hem folklorun, hem de bilimsel bilgilerin büyük miktarda görüldüğü gibi, bu tıbbi mantar hemen hemen herkesin sağlık programında önemli bir rol oynayabilir. Birkaç mantarın Candida Mantar enfeksiyonlu insanlar tarafından tüketilmemesi doğru olsa da, bu mantarların tümü sadece bu hastalarda güvenli değildir, genellikle bu sorunun semptomlarını ve altında yatan nedenleri azaltabilir.
Bu mantarların etrafında pek çok efsane var, ancak en sevdiğim şey, bir öğretmenimden, bir Amazon Şaman'dan öğrendiğim şey. Bir şifalı mantarın kişiliğini daha fazla anlamaya çalışırken, ona açıklamasını istedim. Alanında büyüyen Reishi'nin (G.lucidum) kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinmek istedim. Kullandığımız bölümün meyvesi olduğunu belirtti. Gerçek bitki, birkaç dönümü ve hatta Amazon ormandaki birkaç kilometreyi bulan yer altında yaşıyor. Bu mantarların 1.000 yıl boyunca dünyada (Gaia) enerjide yaşayan çok eski Varlıklar olduğunu açıkladı. Bu, bu mantarlara sakinleştirici, bilge bir enerji yarattı - bir bilge akıl sahibi saymayı düşündüğümüz bir enerji. Meyveyi ilaç olarak kullandığımız için sakinleştirici bilge enerjiyi kullanıyor ve bizde batılı toplumda birçok şeyin yararlanabilmesine yardımcı oluyoruz.
1. Hobbs, C; Medicinal Mushrooms; Bontanica Press, Santa Cruz CA; 1995 p. 7-19.
2. Benjamin D; Mushrooms poisons and panaceas; W.H. Freeman & Co; New York, 1995.
3. Ying J, Mao H; Icons of Medicinal Funfi From China; Bejing; 1987.
4. Chihara G, et al Antitumor polysaccharide derives chemically from natural glucan; Nature 225;943-944 1970.
5. Willard T.; Reishi Mushroom; Herb of spiritual Potency and Medical Wonder; Sylvan Press Issaquah Was; 1990.
6. Townsend Letter for Doctors, May 1994, pp. 432-434;
7. Explore! For the Professional, Vol. 4, No. 5, 1993, pp. 17-19.
8. Willard T.; Textbook of Advance Herbology; Wild Rose College; Calgary AB Canada;