Kabaklı Krep Malzemeleri
1 kabak
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Kabaklı Krep Yapılışı
1. Yumurtaları iyice çırpın. Sütüde ekleyip çırpın.
2. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip akışkan bir kıvam olana kadar çırpın.
3. Rendenin ince tarafı ile rende yapılmış kabağın suyunu sıktıktan sonra karışıma ekleyin.
4. Yağsız tavayı 1 yemek kaşığı sıvı yağı ile yağlayıp kızdırın. Karışımı ince bir tabaka halinde dökerek üstü göz göz olana kadar pişirin.
5. Bir spatula yardımı ile çevirip diğer tarafını da kızarana dek pişiriyoruz.
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 5 dk
Kaç kişilik: 3