Fırında Baharatlı Tavuk Sarma
Tavuğu kemiklerinden ayırıyoruz. İçine tuz, karabiber ve kekik serpiyoruz. Fırına girebilecek bir iple tavuğu birleştirip sarıyoruz.
Zeytinyağlı Lahana Sarma Tarifi
Tuz, karabiber, yeni bahar ve biraz su ekleyip suyunu çekene kadar iç harcı pişiriyoruz. Maydanoz ve dereotunu ince bir şekilde doğrayıp pişen harcaekliyoruz.
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Sonra kaynar sudan çıkarıp, soğuk suya koyuyoruz. Pazıları soğuk sudan çıkarıp, saplarını kesiyoruz. Saracağımız şekle göre isterseniz ikiye kesebilirsiniz.
Kara Lahana Sarması Tarifi
Büyük bir tencereye su koyup, kaynatıyoruz. Kara lahanayı kaynar suda 5 dakika kadar haşlıyoruz. Kevgir yardımıyla ...
Fıstıklı Sarma Tarifi
Şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri boşaltıyoruz. Üzerine 1 dilim limonu da atıyoruz.
Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi
Tavuk göğüs etini fileto şeklinde ince dilimliyoruz. Tavuğu aldığınız kasapta bu şekilde hazırlatabilirsiniz.
Biber Dolması Tarifi
Biber dolması tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.