iş
75 hakkında profesyonel ve istekli zeytin çiftçileri, Olive Center tarafından barındırılan ve birkaç uzman tarafından talimat verilen bir zeytin yetiştirme ana sınıfı için California'daki Davis Silverado Vineyards Sensory Theatre'de toplanacak.
The 'Zeytinyağı Yetiştiriciliği semineri, gelecek ay altıncı sayısı için Kaliforniya Üniversitesi Davis'e geri dönecek.
Olive Center tarafından düzenlenen iki günlük etkinlik 15-16 Mart tarihleri arasında gerçekleşecek ve zeytin yetiştiriciliği için çok çeşitli ilgili konuları kapsayacak.
Kurs iyi düşünülmüş ve birçok materyali kapsayacak şekilde uygun bir şekilde zamanlanmıştır. Eğitmenler birinci sınıf ve iş dünyasında en iyisiydi.
Zeytin Merkezi genel müdürü Dan Flynn Olive Oil Times Dolu bir ev bekliyor.
"Geçen yıl 75 katılımcıda kursu sattık ve bu yıl aynı sayıda misafirin gelmesini bekliyoruz ”dedi.
Kayıt şu anda açık ve çevrimiçi olarak UC Davis web sitesinde yapılabilir. Kurs her iki gün için de 549 dolar. Kayıt 11 Mart'ta sona eriyor.
İşlenecek konular arasında oturma, uygun zeytin çeşitlerinin seçimi, ağaçların ekilmesi, zeytin beslenmesi, sulama tasarımı, gübreleme, haşere ve hastalık yönetimi, budama ve manuel ve mekanik hasat yöntemleri yer almaktadır.
"Temel amacımız çiftçilere doğru şeyleri yapmalarında yardımcı olmak ve hataları önlemektir. ” Paul Vossen, kursta eğitmen ve eski California Üniversitesi çiftlik danışmanı, Olive Oil Times.
"Birçok kaynaktan orada çok fazla bilgi var ve kaynakların çoğunun satacak bir şeyleri var ”diye ekledi. "Her zaman tarafsız, bilim temelli bilgi sağlama konusunda kendimle gurur duydum. ”
İki gün boyunca Vossen, eşi ile aynı şeyi yapacaktı. Leandro Ravetti, Modern Zeytin Ziraat Mühendisi ve teknik direktör.
"Her ikisi de verimli ve karlı bir şekilde zeytin yetiştirme bilimi konusunda derin deneyime sahiptir ”dedi. “Ve her ikisinin de deneyimi olmayan küçük, potansiyel yetiştiricilerden onlarca yıllık tecrübesi olan deneyimli büyük yetiştiricilere kadar çok çeşitli insanları eğitme deneyimi var.”
Vossen, çoğunlukla süper yüksek yoğunluklu üretimi tartışmaya ve iklim değişikliği ile başa çıkmaya odaklanırken, Ravetti çoğunlukla orta yoğunlukta üretime odaklanacak.
"Her ikisi de, bir alan seçmekten bir meyve bahçesi kurmaya, mahsulü yönetmeye kadar zeytin üretimi ile ilgili önemli bahçecilik sorunlarının çoğuna değinecek. ”Diye ekledi Flynn.
Geçen yıl Kaliforniya'nın Winters kentindeki Quail Lane Zeytin Çiftliği'nde zeytin çiftçisi olan Mike Anderson etkinliğe katıldı. Kursu övdü ve söyledi Olive Oil Times Zeytin yetiştiriciliğinin farklı yönleri hakkında çok şey öğrendiği ve bazı yararlı iş ipuçları edindiği için.
"Kurs iyi düşünülmüş ve çok fazla malzemeyi kapsayacak şekilde zamanlanmış, ”dedi. "Eğitmenler birinci sınıf ve iş dünyasının en iyisiydi. ”
Anderson şimdi üretim verimlerini ve zeytin kalitesini iyileştirmek için öğrendiklerinden bazılarını zeytinliklerine uyguluyor.
"Sadece kök büyümesi ve meyve gelişimindeki üç yıllık döngüyü ve budamak için en uygun zamanı anlamak çok yardımcı oldu ”dedi. "Şimdi ağacın gövdesinin yanında otlatarak, daha fazla sulama ve sınırlı miktarda gübre sağlayarak, daha genç ağaçlara daha iyi bakıyorum. ”
Flynn, Olive Center'ın bunu yıllık bir etkinlik haline getirmeyi planladığını söyledi. Daha önce 2008'den bu yana beş kez koştu. Ayrıca Anderson gibi katılımcıların etkinliğe getirdiği coşkuyu dört gözle bekliyor.
"Katılımcılardan çok fazla enerji alıyoruz, ”dedi Flynn. "Buraya öğrenmeye geliyorlar ama biz de onlardan öğreniyoruz. ”