CEVİZ HELVASI İlçemizin en önemli yiyecek kültürleri arasında yer alan cevizli helvadır.10 Kg lık cevizli helva yapmak için; malzemeler: 8 Kg şeker, bir litre meyan (Çöven) kökü suyu, 20 gr limon tuzu, 2 litre su, 4 kg ceviz içi. Yapılışı: Şeker üzerine su ilave edilerek bir tavada hafif ateşte ağda şekline gelinceye kadar ısıtılır. Üzerine sıvılaştırılmış meyan kökü ilave edilir. Kıvamına gelince temizlenmiş iç ceviz katılarak karıştırılır. Ateşten alınarak temiz bir kaba konur.