Protein deposu mercimek ile hazırlanan hem pratik hem de tadına doyamayacağınız bir lezzet!
Haşlanmış mercimekleri 2 çorba kaşığı zeytinyağı, soğan ve domates ile iyice pişirin.
Daha sonra yufkaları, yumurta, süt, soda, tuz karışımı ile ıslatarak fırına dayanıklı tepsiye dizin. Tam ortasına mercimekli harcı yerleştirin. Kalan yufkaları da mercimeklerin üzerine kat kat dizin ve sosu iyice üzerine gezdirip fırında 40 dakika, 175 derecede pişirin.