Farklı bölgelerden farklı tarifler denemek isteyenler için lezzetli bir hamur işi!
Yapım malzemeleri
- 6 hazır yufka hamuru
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
Kabak Boşnak böreği tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle en az 35-40 santimetre çapında yuvarlak bir fırın tepsisini çözün 1 yemek bir kaşık margarinle yağlayın. Öte yandan tezgaha bir hamur sürüp üzerine 1 çorba kaşığı yağ dökün ve her tarafına yayın. Bir yandan hamurun içini hazırlamak için kabakları soyun ve rende iri gözü ile rendeleyin. Daha sonra bu kabakları avuç içleriniz arasında sıkıp suyunu çıkarın, kabak suyunu atmayın ve bir kenara koyun.