Sütlü Nuriye Tatlısının kremasını yaparken isterseniz vanilyalı puding yada vanilyalı cremole kullanabilirsiniz.
Her ikisininde lezzeti harika olacaktır.
Sütlü Nuriye Malzemeler
5 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 fincan sıcak su
1 su bardağı sıvıyağ
250 gr pirinç unu (2 su bardağı pirinç unu)
1 kabartma tozu
Keki ıslatmak için
2.5 su bardağı süt
Üzeri için
1 vanilyalı puding(750 gr süt,puding pişirmek için)
Veya vanilyalı cremole (2.5 su bardağı süt )
1 paket krem şanti
Üzeri için
1 su bardağı hindistan cevizi
Yapım Aşamaları
Vanilyalı pudingi üzerinde yazan tarife göre pişirin.Soğusun.
Kek için;
Yumurta ile şekeri güzelce çırpın.
Sıcak suyu ve sıvıyağını ilave edip çırpmaya devam edin.
Pirinç ununu ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpın.
Yağlanmış dikdörtgen borcama kek hamurunu dökün.
Sıcak fırında 175 derecede yaklaşık 25 dakikada pişiyor ama yinede kürdan testini mutlaka yapın.
Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin.
Soğuyan keke 2.5 su bardağı sütünü dökün.
Soğuyan vanilyalı pudinge toz krem şantiyi ilave edip çırpın.
Kremasını kekin üzerine yerleştirin.
Üzerine hindistan cevizi serpip birkaç saat sonra servis yapabilirsiniz.
NOT (Eğer vanilyalı cremole kullanacaksanız direk soğuk 2.5 su bardağı süt ile çırpıp,toz kremşantiyi ilave edin.
Tekrar çırpın.Bunu hazırlanan kekin üzerine sürün.)