Sindirim sistemi dostu “ENGİNAR”
Çok değerli bir sebze olan enginarın besin değeri yüksektir.Bir çok sebze türünden farklı olarak yüksek düzeyde Karbonhidrat ve protein içerir.Vitamin ve mineral açısından da çok zengin bir sebze olan enğinarın hazmı kolaydır.Düşük yağ içeriginden dolayıda kilo dostudur.
En sert maddelerin bile sindirilmesine yardımcı olan “sinarin” isimli madde enginarda bulunur.karaciğer,safra kesesi,böbrekler ve barsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.yağların sindirim ve absorbe edilmesini de sağlayan enginar,adeta barsakları yıkayarak,temizler ve ishali önler.
Kalbiniz için enginar yiyin.A,D,D2,B6,C vitaminleri açısından zengin olan enginar,beyin yorgunlugunu giderir.Yüksek protein içeriği nedeniyle kalp adalelerini kuvvetlendiren enginar,üre ve kolestrolü düşürerek kalbin rahat çalışmasını sağlar.kandaki şekeri düşüren bu değerli sebze,şeker hastaları için de çok faydalıdır.Mide ve barsakları dezenfekte eder,vücuda canlılık verir.
Faydalarına bakalım:
- Karacigeri korur.Karaciğer hastalıklarının daha çabuk iyileşmesini sağlar.
- Böbrek ve barsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Kandaki şeker ayarını ayarlar.
- Kolestrolü düşürür.
- Vücuda dinçlik verir.
- Kalp sağlığı için faydalıdır.
- İshali keser.
- Kanı temizler.
Kaynak:Sabah Gazetesi