Dondurulmuş kahve içecekleri ve dondurulmuş alkollü içeceklerin yanı sıra daha geleneksel slush içecekleri de vardır.
Su içinde donmuş buz, suyun erime noktası için 0 °C (32 °F) standarttır. Sudan yapılan buz 0 °C veya daha düşük bir sıcaklıkta olabilir. Makinelerin çalkalanması kısmen suyun donmasını katı hale getirmektir.[2] İçeceklerin bir kısmı, karışımın donma sıcaklığını düşürmek için katkı maddelerine sahiptir, böylece içecek bir su slush içeceğinden daha soğuk olabilir.