Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Ana Sayfa » Borcam Yemek Tarifleri » Aranchi Caremalizati
1 adet | 4,832 defa bakıldı
Aranchi Caremalizati
(131 kişi 468 oy verdi.)
Gönderen: Yemek Tarifleri | 10.Kas.2009
MALZEMELER
Portakal 4 adet
Toz şeker 1 su bardağı
Su 1 su bardağı
YAPILIŞI
Bir sebze bıçağı kullanarak portakalları soyun. Kabukları kibrit çöpü kalınlığında kesin ve kaynar suda 30 dakika haşlayın, sonra suyunu süzün. Soymuş olduğunuz portakalın üzerindeki beyaz kabuk tabakasını temizleyin. Suyu ve şekeri bir tencereye koyun, şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın. Sonra şurup koyulaşıncaya kadar hiç karıştırmadan harlı ateşte kaynatın. Tencereyi ateşten indirin. Portakalları bir çatalla karamela şurubunun içine daldırın ve her portakalın iyice şuruplanmasını sağlayın. Portakalların şurubun içinde birkaç dakikadan fazla kalmamalı. Portakalları Borcam düz tabağa yerleştirin. Pişirmiş olduğunuz portakal kabuklarını karamel şurubunun içine atın ve şurup altın sarısı rengini alıncaya kadar kaynatın. Sonra karamel şurubunu portakalların üstüne dökün. Servis yapmadan önce iyice soğutun.
bir gece bekletin. Üzerine bol kakao serptikten sonra servis yapın.
Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.