Yemekmutfak.com Kurucusu
Çorbalara ve salatalara konulan küp şeklinde kızartılmış çıtır ekmek parçalarını simitle de hazırlayabilirsiniz. Bunun için sokak simitlerini biraz bayatladıktan sonra ince ince dilimleyip teflon tavada, yağlamadan tost makinesinde veya 150 derecede ısıtılmış fırında kızarıp çıtır çıtır olana pişirin. Simit krutonlar çorbalara ve salatalara bambaşka bir lezzet katıyor. Simit krutonları kapaklı bir kavanozda galeta gibi saklamak da mümkün. Bayat simitleri değerlendirmek için çok iyi bir yöntem.