SCOVILLE ISI ÜNİTELERİ: 300.000 - 475.000 SHU
Aslen Meksika'daki Yucatn yarımadasından gelen bu son derece acı biber, şimdi Karayiplerde ve Kuzey Amerika'da da yetiştirilmektedir. Bu biber tipik olarak yaklaşık 1 inç çapında ve 1 1/2 inç uzunluğunda büyür. Yüksekliği 3 feet civarında büyüyen çalılardan bolca görülür.
Karayip kırmızı habanero, normal bir habanero'dan yaklaşık iki kat daha sıcaktır. 90 gün gibi kısa bir sürede olgunlaşır ve kuzey iklimlerine ve hatta daha büyük bir kapta büyümeye uygundur. Bu biber dekoratif amaçlar için de özellikle güzel kabul edilir, ancak sonunda baharatlı salsas ve marinades ve bazı çok sıcak soslar için iyi bir katkı olarak meyveli lezzet için hasat etmek isteyeceksiniz.Pin16 Paylaş6 Tweet E-posta Yum 22 Paylaşımlar