Muhammara, Türkiye mutfaklarında acuka (veya acika) olarak da bilinen, aslen Ortadoğu (Halep, Suriye) mutfağına özgü bir çeşit sostur. Kahvaltılarda ekmeğe sürülerek tüketildiği gibi kebabın, ızgara etlerin veyahut balığın yanında da servis edilebilir.
-
Fıstık Ezmesi
Rondodan çektiğiniz fıstık ezmesini sterilize ettiğiniz bir cam kavanoza aktarın.
-
Kremalı Patates Salatası
Bir başka patates salatası tarifi. Bu seferki kremalı; dereotuyla da pek endamlı.
-
Tuzlu Kurabiye
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Zeytinyağlı Bamya
Sarımsakları ince ince doğrayın (doğrama şekilleri bkz. "Doğrama Şekilleri"). Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
-
Çikolatalı Pasta Kreması
Pastakeşlere heyecanla duyurulur! Artık siz de kendi başınıza kendi çikolatalı pasta kremanızı yapabilirsiniz. Kolay bir tarifle afili mi afili bir çikolatalı pasta kreması tarifini paylaşıyoruz.
-
Hızlı İşkembe Çorbası
Çorbayı pişireceğiniz tencerede önce tereyağını eritin; ardından unu da ilave ederek hafif pembeleşinceye değin karıştırararak kavurun.