Bu yıl İspanya'nın üretim seviyeleri çok umut verici görünüyordu ve Jaén Genç Çiftçiler Derneği (ASAJA-Jaén), üretim tahminlerini altı yılda en iyi ilk hasat aylarından biri olarak belirlese de, doğa birkaç eğri topu attı.
Pek çok İspanyol üretici, hem iklim değişikliğinden dolayı, hem de hasatı engelleyen uzun süren yağışlarla, hem gecikmiş bir hasatla karşı karşıya kalmıştır.
Nobleza del Sur'dan Lola Sagra, yağmur nedeniyle kalitesinin düşürülmesi konusunda risk almaya istekli olmadığını bildirdi. Bu NYIOOC Ödüllü yapımcı, yağmur bulutları arasında hızlı bir şekilde gelip hasat etmek için normal çalışanlarından daha fazlasını işe almayı tercih etti. Bu onun üretim maliyetlerini arttırdı, ancak onun sonucuyla sevindi.
Endülüs üreticilerinin, tüm zeytin çeşitlerinden daha düşük bir toplam petrol verimi olduğu konusunda hemfikir gibi görünmektedir ve yağmur, üretimin yanı sıra hasat da yapmıştır.
Daha küçük sayıdaki çiftçilerin izole dolu fırtınalar ve zeytin sineği ile bazı küçük aksilikler vardı. Bununla birlikte, bu noktada, değirmencilerin elde etmeyi başardıkları kaliteyle gurur duyuyor.
Kuşkusuz, İspanyol üreticilerin daha iyi bir üretim yılı sunacakları ve geçtiğimiz günlerde, kapının geç başlangıcından bu yana hasat mevsiminde bu noktayı tespit etmenin hala zor olduğu tahmin ediliyor.
Eylül ayı raporunda, İspanya Tarım, Balıkçılık ve Alimasyon Bakanlığı (MAPA), 1,598,951 ton üretimini tahmin ediyor.
MAPA Konseyi'ne göre Endülüs'ün 1,339,712 ton zeytinden 6,443,315 ton zeytinyağı üreteceği tahmin ediliyor. Bu, geçen yılki hasattan yüzde 39.9 oranında bir artış.
Endülüs'teki elektrik santrali Jaén, 685,000 tonluk bir petrol tahminine sahiptir.
Córdoba, Sevilla ve Granada da sırasıyla 280,000, 114,198 ve 142,712 ton zeytinyağı üreten başlıca oyunculardır.
Zeytinyağının beklenen genel artışı, hasat zamanından önce elverişli koşullardan ve yeni zeytin ağaçlarının ekilmesinden kaynaklanmaktadır. Bu yıl İspanya'da çok hafif bir yaz mevsimi yaşanmıştı; bu da birçok zeytin ağacının önceki yılların şiddetli sıcaklarından toparlanmasını sağladı.
Her ne kadar illerin beklenen bir artışı bildirmelerine rağmen, bazı bölgeler, özellikle Castilla y León (-46.4 yüzde) ve Valencia (-39.3 yüzde) alanlarında üretimde düşüşler görebilmektedir.