Kuru Buz Nedir?
Kuru buz sıvı karbondioksit gazının (CO2) katı halidir.-78,5C olan kuru buz,su buzundan çok daha yoğundur ve donma noktası daha düşüktür.Karbondioksit gazı basınçla sıkıştırılarak mevcut ısının dışarıya atılması sağlanır ve kondansatörler ile dışarıya atılan ısı depolanır.Depolama işleminden sonra basınç hızlı bir şekilde düşürülerek,gazın alması gereken ısı engellenmiş olur ve karbondioksit gazı kuru buza dönüşmüş olarak kalır.
Kuru buz da oda sıcaklığında katı halden gaz haline geçerek süblimleşme olur.Kuru buzun hava ve sıcak su ile teması halinde,süblimleşme esnasında yoğun bir sis elde edilir.Süblimleşme esnasındaki havada bulunan nemi soğutur ve havadan daha ağır bir hal alıp yoğun bir sis görünümünde bulunduğu yerden aşağı doğru süzülerek yayılır.
Gaz halinde olan karbondioksit gazını CO2; gazdan-sıvı hale dönüşmesi işlemi için yüksek basınç ve sıcaklığın düşük olması gerekir.Böylece karbondioksit gazı kuru buza dönüşmüş olur.
Basınca dayanıklı tank ve tüplerde sıvı halde bulunan karbondioksit gazı,serbest bir şekilde dışarıya çıkması halinde sesli bir şekilde boşalır ve tank içinde sıvı halde bulunan karbondioksit,gaz haline dönüşür.Sıvı halden gaz haline geçerken gerekli olan enerjinin hepsini dışarıdan alamaz ve ihtiyacı olan enerjiyi kendi içinden alır.Bu işlemle beraber serbest kalan gaz kendini soğutarak donar ve karbondioksit karı meydana gelmiş olur.Bu işlemden yararlanılmak istenilirse -78,5 C’lik soğukluk elde edilmiş olur.