Kişi Sayısı: Hazırlanış: . Pişirme: .
Malzemeler
2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
2 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Salça
3,5 Su Bardağı Su
Kırmızı Biber
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı
Bulguru yıkayıp süzün.
Bir tencereye sıvıyağ koyup küp küp doğradığınız soğanı kavurun.
Biberleri ince ince doğrayın ve ekleyin.
Daha sonra küp küp şeklinde doğranmış domatesleri de içine atın.
Hepsini bir güzel karıştırın ve salçayı ilave edin.
Domateslerin suyu çekilince, bulgurları tencereye boşaltıp kavurun.
Suyunu ilave edin.
Tuzunu, karabiberini ve kırmızı biberini de ekleyip kapağını kapattıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Bulgur Pilavını sıcak olarak servis yapın.
>15