Artık dışarıdan krokan almaya son. O kadar pratik ve çabuk oluyor ki. Bu tarifi Sevgili Zuhal'de gördüm. Hoş sohbetle birlikte içilen türk kahvesinin yanında bile süper oluyor. Eşimin doğum günü pastasında kullanmak için yapmıştım. Sonuç harika...
Malzemeler :
1 su bardağı dövülmüş fındık
1/2 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tereyağ veya margarin
Yapılışı :
Bütün malzemeleri teflon bir tenceye koyun, sürekli karıştırın. Şeker eriyip, karamel kıvamına gelince ocağın altını kapatın. (koyu bir kıvam olucak) Fırın tepsisinin arka yüzüne yağlı kâğıt serin, krokanları üzerine dökün. Bir kaşıkla güzelce kâğıdın üzerine yayın. Soğumasını bekleyin. İşte bu kadar...