Avustralya’da yakın zamanda yapılan bir araştırma, meyve ve sebze yemenin stres ve kaygıyı azaltmaya yardımcı olduğunu ortaya koydu. Avustralya’daki Edith Cowan Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, daha fazla meyve ve sebze yemenin sadece diyetiniz için iyi olmadığını, aynı zamanda stres ve kaygıyı azaltmaya da yardımcı olabileceğini buldu. Yaşları 25 ile 91 arasında değişen 8600 Avustralyalı üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, günde en az 470 gram meyve ve sebze yiyen kişilerde daha düşük kolesterol seviyeleri görüldü. Günde 230 gramdan az yiyenlere kıyasla stres ve gerginlik %10 daha az. Yakın zamanda yapılan bir araştırma ortaya çıktı…
Araştırmanın baş araştırmacısı Simon Radveli Bagtini, “Daha yüksek düzeyde meyve ve sebze tüketenlerin, daha az tüketenlere göre daha az stresli olduğunu bulduk, bu da beslenmenin zihinsel sağlıkta önemli bir rol oynadığını düşündürüyor” diyor. Klinik Beslenme. Russia Today’e göre, Dünya’da yaşayan her on kişiden birinin her gün stres ve kaygıdan muzdarip olduğu tahmin ediliyor.
Stres ve kaygı çekenler için yiyecekler listesi
Radveli, önceki çalışmaların genç yetişkinlerde meyve ve sebze tüketimi ile stres arasında bir bağlantı olduğunu gösterdiğini, ancak bu, her yaştan yetişkinde benzer sonuçları ilk kez gördüğümüzü sözlerine ekledi.
Meyve ve sebzelerin stres seviyelerini düşürmek için nasıl bu kadar faydalı olduğu henüz net değil, ancak araştırmacılar bunun içlerindeki temel besin maddelerinin tüketimiyle bağlantılı olabileceğini düşünüyor.
Radvili, sebze ve meyvelerin vitaminler, mineraller, flavonoidler ve karotenoidler gibi vücuttaki iltihaplanmayı ve oksidatif stresi azaltabilen, böylece ruh sağlığını iyileştiren önemli besinleri içerdiğini açıkladı.