Sedef hastalığı, deri hücrelerinin biriktiği ve ölçekler ile kuru, kaşıntılı yamalar oluşturduğu bir cilt rahatsızlığıdır. Ne yazık ki, kronik ve ömür boyu ve tedavi edilemez. Psoriasis ile hayatı yönetmek kolay değildir ve kesinlikle kendine özgü zorlukları ortaya çıkarır. Fakat bu imkansız olduğu anlamına gelmez. Aslında, bazı yaşam tarzı değişiklikleri yaparak, diyetinizi değiştirmek kadar kolay, sedef hastalığıyla yaşamak daha kolay olabilir. Bazı yiyecekler sedef hastalığını tetikleyebilir, diğerleri ise sakinleşmesine yardımcı olabilir. Herkesin bedeni farklı olduğundan, bazı tetikleyici yiyecekler herkes için aynı olmayabilir. Ancak, cildinizde iltihaplanmayı tetikleyen veya iltihaplanmaya neden olan bazı yaygın besinler vardır, tahriş ile sonuçlanır:
1. Alkol
Alkol en kötü tetikleyicilerinden biridir. Aslında, hafif ve orta derecede bir içici olsanız bile, sedef hastalığı belirtileriniz kötüleşebilir.
2. Abur cuburlar
Abur cuburlar, iltihaplanmayı teşvik eden nişasta, trans yağlar ve şekerde yüksek olma eğilimindedirler.
3. Asidik tetikleyiciler
Kafein, şeker, beyaz un, alkol, kırmızı et, MSG, vb. Gibi bazı asidik tetikleyiciler de iltihaplanmayı destekleyebilir.
4. Süt ürünleri
Son iki noktayı takiben, yumurta ve süt gibi süt ürünleri de doğal iltihaplı asitler içerir, bu nedenle bunları diyetinizden ayırmaya çalışın.
5. Gluten
Gluten ayrıca bazı kişilerde inflamasyonu tetikleme potansiyeline sahiptir.
6. Ketçap ve mayonez
Tarçın, sirke, mayonez, ketçap, Tabasco sosu, vb. Gibi bazı çeşniler de iltihaplanma eğilimindedir.
7. Nightshade sebzeleri
‘Nightshade’ gibi bitkileri, patates, domates, patlıcan, biber gibi alkaloid ve lektinler içerdiğinden iltihaplanmaya neden olabilirler. Ayrıca, bazı insanlarda acıyı tetiklediği görülen bir kimyasal bileşik olan solanin içerirler.