Malzemeler
9 adet patates
3 adet havuç
1 kase baby mısır
1 kase salatalık turşusu
1 kase pancar turşusu
1 kase bezelye
yeşil soğan
karabiber
zeytinyağı
maydonoz
limon
tuz
Haşlayıp soyduğunuz patatesi iyice ezin ve üzerine doğradığınız yeşil soğan ve maydanozu ilave edin.
Tavaya sıvıyağı alıp havuçların bir kısmını rendeleyip soteleyin. Daha sonra ezdiğiniz patatesi çember
kalıba bu harcın üçte birini koyup elinizle bastırın. Patatesin üstüne pancar turşusunu doğrayıp yerleştirin.
Yine patetesten elinizle bastırın. Onun Üstüne bezelyenin bir kısmı,havuçları,turşuyu ekleyin.
Geride kalan patatesi de üstüne alıp tekrar bastırın. Zeytinyağını ve yoğurduda karıştırıp üstüne gezdirin.
Son olarak ayrılan bayb mısırlarla,havuç ve bezelye ile salatanızı süsleyin.