- Kim pizza sevmez ki? Homemade yapmak PIZZA HAMUR Maya ile uzun bir mayalanma kolaydır ve sonuçlar şaşırtıcı, Hiç Maya ya da sade bir şekilde değil ürün sık yapmış olanlar için harika bir alternatif. Pizza sindirilebilir, gevrek, flavorful. Sadece tahmin’ ' Parker’ bir gün önceden, Bu üssün 24 saat boyunca doğmak gerekir beri. Sen pişman olmayacaksınız. Doz 4 aç insanlar veya normal bir iştah ile 6 için yeterlidir.
Malzemeler:
- 1 kg un manitoba
- 2 gr Maya
- 600 mililitre su
- 20 gram tuz
Bir pasta kurulu veya geniş bir kapta tüm malzemeyi ekleyin ve hamur elastik kadar yoğurun, düz ve pürüzsüz. Bir bezle Kapak ve yarım saat bekletin izin. 250 gram üzerinden panetti hamur Böl ve plastik wrap onları sarın: tam olarak kaydırılan ama değil sıkışık olması gerekir, Çünkü bunu birkaç çıkaracağız. Hamur topları 24 saatliğine buzdolabına koy. Buzdolabı dışında bir saat ya da iki pizzalar hazırlamadan önce onları, Bu 10 dakika boyunca bir konveksiyon fırın vasıl en yüksek derece derece pişmiş.