Malzemeler:
-1 Tavuk bütün olarak haşlanmış
-4 kaşık mayonez
-6 kaşık yoğurt
-3 diş sarımsak
-1 su bardağı çok ince olmayan ceviz
-2 dilim bayat ekmek içi
-3-4 yemek kaşığı tavuk suyu
-Tuz- karabiber
Yapılışı:
-Bir bütün tavuk iyice haşlanır ve didiklenir. Üzerine bayat ekmekler ufalanır ve 3-4 kaşık tavuk suyu eklenir, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
-Sosunu ben genelde bir gece önceden yapıp buzdolabında dinlendiriyorum tadı daha oturmuş oluyor. Yoğurt,mayonez ve rende sarımsağı karıştırıp hiç olmazsa 2 saat bekletin.
-Daha sonra bu karışımı tavukların üzerine dökün ve rondo da çekilmiş cevizleride ekleyin.
-üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.