Kabak Kavurması Nasıl Yapılır Videosu 2019
Kabak Kavurması Nasıl Yapılır Videosu
Kabak Kavurma İçin Gerekli Malzemeler
- 2 tane kabak
- 3 tane küçük boyda havuç
- 2 tane soğan
- 2 tane domates
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığında zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığında beyaz biber
- 1 çay kaşığında tuz
Kabak Kavurma Yapılışı
Soğanları ve sarımsakları yemeklik için ufak ufak doğrayın.
Kabağın orta kısmında bulunan çekirdekleri almadan, bir tek kenarlarını kesin. Uzun olan tüm parçaları kesmelisiniz.
Domatesin içerisinde yer alan çekirdekli kısımları atmalısınız. Geriye kalan etli taraflarını kare şeklinde doğrayın.
Kırmızı biberi ve havuçları ufak bir şekilde doğrayın.
Zeytinyağını tencerede kızdırarak üzerine yemeklik için doğranmış soğanları ilave edin ve kavurma işlemine başlayın.
2-3 dakika kadar kavurduktan sonra havuç, biber ve sarımsakları ilave edin.
5-6 dakika kadar orta ateşte kavurun.
Domatesleri ekleyerek hafif dirilik halinin giderilmesini bekleyin.
Domatesler yumuşamaya başlayınca kabakları ekleyerek 6 dakika kavurun.
Sonra altını kısarak içerisine 3 yemek kaşığı baharat ve su ekleyin. Yaklaşık 3 dakika kapağını kapatarak pişirin.
İsteğinize göre sıcak veya soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Kabak Kavurması Nasıl Yapılır Videosu 2019
Related news
Kabak Kavurması Nasıl Yapılır Videosu