Hollywood’un efsanevi aksiyon yıldızı Jean-Claude Van Damme, kendi İrlanda viskisini piyasaya sürdü. “Old Oak” adı verilen marka, biri 3 yıl bourbon fıçılarında, diğeri 5 yıl rom fıçılarında olgunlaşmış viski olmak üzere iki farklı ekspresyon sunuyor.
Van Damme’ın Viski Dünyasına Girişi
Van Damme, viski dünyasına girmek için bir süredir plan yapıyormuş. Viskiyi her zaman sevdiğini ve İrlanda viskisinin özellikle yumuşak ve lezzetli olduğunu düşündüğünü söylüyor.
Viski üretmek için Midleton Distillery ile ortaklık kurmaktan heyecan duyduğunu belirten Van Damme, “Onlarla çalışmak, Old Oak’u mükemmel bir viski haline getirmemize yardımcı oldu” diyor.
Old Oak Viskilerinin Özellikleri
Old Oak viskilerinin her ikisi de İrlanda’nın Midleton Damıtımevi’nde üretiliyor. 3 yıllık harman viski, bourbon fıçıları ve yeni meşe fıçılarda olgunlaştırılıyor. Bu viskinin vanilya, karamel ve meyvemsi notalarla karakterize edildiği söyleniyor.
5 yıllık harman viski rom fıçılarında olgunlaştırılıyor. Bu viskinin ise daha zengin ve daha kompleks bir tada sahip olduğu, vanilya, karamel, meyve ve baharat notalarının yanı sıra, romun karakteristik baharatlı ve vanilya aromalarını da içerdiği ifade ediliyor.