- Yarım çay bardağı tahin
- 1 limonun suyu
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz(incecik)
- 1 tutam maydanoz
- 1 diş sarımsak
Üzerine
- Nar ekşisi
Öncelikle maydanozu incecik doğrayalım ve bir kabın içerisine koyalım. İçerisine dövülmüş sarımsak, dövülmüş ceviz ve limon suyunu ilave edelim ve karıştıralım. Karıştırırken yavaş yavaş su ilave edelim. Süzme yoğurt kıvamını alana kadar su ilave edelim. Üzerine nar ekşisi gezdirerek servis yapabilirsiniz.
Not:Özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor.
Afiyet Bal Şeker Olsun :)