Chuối chiên, genellikle küçük, hoş kokulu ve olgun chuối xiêm muzlarıyla yapılan popüler bir Vietnam sokak atıştırmalığıdır. Kızartılmadan önce, muz dilimleri uzunlamasına kesilir ve daha sonra tipik olarak pirinç ve buğday unu, hindistancevizi sütü veya hindistancevizi kreması, şeker ve tarçın, rendelenmiş hindistan cevizi, tatlandırıcılar veya bal gibi çeşitli isteğe bağlı ilaveleri birleştiren bir hamurla kaplanır.
Chuối chiên en iyi şekilde sıcak servis edilir ve ara sıra susam serpilir ve hindistancevizi sosuyla birlikte servis edilir.