Malzemeler:
4 tavuk göğsü
Krem 500 mi
4 çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı konyak ya da brendi
1 tatlı soğan
200 gr basmati pirinci
Kuş üzümü
Tuz ve karabiber
Zeytin yağı
Porsiyon sayısı:
4
Pişirme süresi:
45 dakika
Paket yönergelerle, tuzlu su basmati pilav bol kaynatın.
Soğan (biz pirinç atlamak için hardal sosu ve diğer bir elinizi kullanın) doğrayın.
Şeffaf hardal ve konyak eklediğinizde tereyağı yarım soğan ile sote bir tavada, sos doku kalınlaşmış ve gerekirse tuz ekleyin kadar kremayı ekleyin, alkol buharlaşması izin verin.
Hafif, saydam kadar zeytinyağı kalan soğanı kavurun önce konyak sos batırılmış olan üzüm ekleyebilir ve basmati pilav ve sote ekleyin.
Altın, sezonuna kadar bir tavada ya da kalbur tavuk göğsü kavurun.
Son işlem ve sunum
Hardal sosu ve basmati pilav tavuk göğsü servis yapın.