Fırının altındaki çekmecede ne saklıyorsun? Fırın tepsileri? Tencere tava? Bu kullanım dışı alan, daha büyük mutfak eşyalarınızı saklamak için iyi bir yer gibi görünebilir, ancak basit bir depolama alanı için kullanarak gerçek amacını kaçırmanız için iyi bir şans olabilir.
Fırının altındaki çekmece
İster inanın ister inanmayın, bu çekmece aslında bir pişirme çekmecesi olabilir , yemek pişirilirken yiyecekleri sıcak tutmak için kullanılır – ancak servis yapmak için uygun bir zaman değildir.
Bu, her mutfakta kullanışlı olabilecek bir araç gibi geliyor – özellikle tatillerde ve diğer özel durumlarda, fırına pişirmek için ihtiyacınız olan her şeyi bir seferde pişiremiyorsanız. Peki bu büyülü çekmecelerden birinin olup olmadığını nasıl anlarsınız?
En kolay yol, fırınınızın kullanım kılavuzunu kontrol etmektir . Ancak uyarılmalıdır ki – fırınınızın altında bir ısıtma çekmecesi varsa, birkaç önemli kuralla birlikte gelir .
Yemek pişirmek için olmadığını unutmayın – yalnızca sıcak yiyecekleri sıcak tutmak için tasarlanmıştır, bu nedenle soğuk (veya pişmemiş) yiyecekleri ısıtmak için asla kullanmamalısınız.
Güvenilir fırınınızın ısıtma çekmecesiyle donatılmasının keşfedilmesi, aynı zamanda değerli mutfak depolama alanınızın bir kısmını kaybettiğiniz anlamına da gelir – eşyaları ateşe verebileceğinden asla bir ısıtma çekmecesinde saklamamalısınız.
Eğer elektrik yerine bir gaz ocağınız varsa, bu alt çekmece daha da faydalı olabilir – bunun bir karıncalanma çekmecesi olması iyi bir ihtimal . Bu, genellikle açıkta kalan bir ısıtma elemanı bulunduğundan biraz daha belirgin olabilir , ancak yere çok düşük olduğu için hala özlemesi kolaydır.
Büyük ikramiyeye çarpanlardan birini bulursanız – piliçler, yemekleri kızartmak, peynirli sosları eritmek ve kavrulmuş sebzeleriniz için mükemmel gevreklik elde etmek için gereklidir. Kızartma çekmecelerinde fırında piliç gibi pencereler yoktur, bu nedenle piliçlerin yemeğinizi çok hızlı bir şekilde yakması için sık sık kontrol etmeniz gerekir.
Fırın çekmecenizin yalnızca bir şeyleri saklamak için yapıldığı ortaya çıktığında, çok fazla sinirlenmemeye çalışın.
Fırınların hepsinde ısınma çekmecesi yoktur – ve eğer sizinki değilse, bu tam olarak doğru şekilde kullandığınız anlamına gelir.
Kaynak: 1