MALZEME
50 gr tereyağ yada margarin
2 buçuk su bardağı un
1/2 su bardağı tam tahıllı un
1 yemek kaşığı mısır unu
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı un
1 yumurta sarısı
ÜZERİ İÇİN
3 yemek kaşığı ay çekirdeği
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yumurta akı
YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeleri bir kaba alalım.
Unu azar azar ilave edelim.
Hamuru yoğuralım.
10 dakika dinlendirelim.
Bir tabakta yulaf ezmesi ve ay çekirdeğini düz bir tabağa koyalım.
Elimize cevizden az büyük parça koparıp, önce yumurta akına sonra ay çekirdekli karışıma bulayalım.
180 dereceye ısıttığımız fırında pişirelim.