Reklamlar
Sultan Helvası Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı kadar irmik
- 200 gram tereyağı
- 2 su bardağı toz Antep fıstığı
Reklamlar
Misafirlerinize nefis bir helva tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Antep fıstığı ile harmanlanmış olan bu helva tarifinin tadına bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun…
- İlk önce su ile şekeri iyice kaynatın.
- Sonra da kıvamını alınca ocağı kapatın.
- Ardından da irmiği farklı bir tencerenin içinde tereyağı ile birlikte kavurun.
- Eğer meyane kokusu gelirse kavurma işlemi tamamlanmış demektir.
- Dikkat edeceğiniz tek nokta irmiklerin pembe pembe olması ve asla kararmaması.
- Kavurduktan sonra kaynatmış olduğunuz şekerli suyu irmiklerin üzerine gezdirin.
- Sonra da ateşi azaltıp biraz daha karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
- İrmikler şerbeti çektikten sonra 2 su bardağı kadar toz Antep fıstığını helvanın içine ilave edin.
- Sonra da güzelce karıştırın ve demlenmesi için bekletip üstünü bütün Antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun.