İşim kahve kupa, dört günden daha az eski kahve tadında önemli bir fark vardı, daha doğrusu tuzlar ve asitler lezzet daha kalay veya alüminyum bir lezzet doğru eğilerek tecrübelerime dayanarak söyleyebilirim. Rapor, ne deneyim ama lezzet alarak bu gün kurduk olduğuna inanıyorum. Bizim kahve satın müşteriler varken bir nedenle o zaman bekleyeceğiz, çünkü uzun süre beklemek nasıl, onları söylüyorum. Merhaba arkadaşlar. Örneğin u kahvem laktik asit olmasını düşünüyorsun. Sıcaklık ne yapabilirim bilmek istiyorum. 92? 93 ? Kahve kafein bilişsel fonksiyonunu arttırır, tepki süresini geliştirir ve makul miktarda durumsal farkındalığı artırmak için bazı kaynaklar söylüyor. Açıkçası 3 bardak bir gün içme senin için çok kötü, ama bir ya da iki fincan bu faydalar sağlayabilir. Evet, harika bir tavsiye. bütün fasulye sormuyorum çünkü @therewillbecoffee: bir yinelenen değil. Zemin fasulye mutlaka bütün fasulye gibi saklanmasına gerek yok. Sormak için makul bir şey. @NateM. Birim zaman çıkarma ağırlık ölçüm beklentilerinizi ilgili olarak; bu bilgi üzerine çıkarma doğrusal mekanik varsayılırsa iken sonuç çiziyorsun. Espresso kesinlikle özler altında basınç miktarını cin de etkiler aşırı olanlar ve değişiklikler olduğu koşullar değişkenlerin en küçük neden olabilir yapar. Bu durumda, sadece sabit katı çözülme oranı varsayarak ve ağırlık ve Saat ile birlikte kullanarak, bu nedenle acı daha fazla çıkış olmalı sonucuna da sensin. Bunu yapmak için yanlış bir varsayım. Evet, teşekkür ederim. Kaynakları yukarıda kuru kahve ile hazırlanan/sıvı kahve karıştırmak yapın. 1 ve 3 bağlantılar için "Kahve, **demlenmiş** gelen zemin, hazır musluk suyu" hangi çıkar etrafında 40 mg kafein başına fl oz ve "Kahve, **demlenmiş**, espresso, restoran hazırlanmış" hangi verimleri 64mg kafein başına fl oz. Bunları kullanmak için hamuru ağırlığı ihtiyacın yok, ama çok fazla kafein Fransız basını bir hizmet olduğunu söylemek nasıl bir soruma cevap vermediler. tüm alanlarda göründükleri gibi @nateclonch Bu kabarcıklar sütten belli ki, ne kadar süt köpük Krem ile karışık çok bağımsız. Ama krem kabarcıklar kurtulmak sadece fincan girdap ve bir tezgahın üzerine birkaç kez dokunun için. Tanımlamak ya da en azından bardak derken ne demek istediğini, yani ne büyüklükte bir bardak, vb bir örnek vermek gerekir. Kayıp olan kafein - nereye geliyor? Oh. En azından bu hala isteyen kişi yardımcı olur. :-) Çıkarma çoğunlukla verimli sıvı miktarı ile kahve solubles elde edebilirsiniz nasıl. Isı ölçerleri pahalı olduğundan, ağır çekim ölçmek için 0,1 gr terazi ve dereceli bir silindir, kullanabilirsiniz. Bu daha iyi, ancak aynı zamanda longy çekim çekilecek almak nasıl pratik olmalısın. Gelişmiş makineler günümüzde espresso için 45 saniyelik bir standart var. Belirsiz olduğu için özür dilerim. Güzel yorum. Neden soruyu beğenmedin mi? @SamparkSharma, Yenilikçi ve Illy popüler markalar, örneğin. Kahve kızartma insanlar için düşük standartlar var sanırım. Kızartma eğrisi izleme önemsiz olduğunu düşünüyor olmalısın. Bu makale, orada bazı ilginç bilgi için teşekkürler. Hala fiyat farkı büyük bölümü (pazarlama) diğer çeşitleri daha Geisha/Gesha kahve daha özel bir şey yapmaktan kaynaklandığını iddia rağmen, ben. Arap çeşitleri ve çeşitlerin onlarca eminim büyümeye benzer şekilde zor ve tattırarak gibi yüksek puan Diğerleri henüz sadece bir kısmını maliyet. Bu Geyşa özel olmadığını söylemek değil, diğer çeşitleri büyük ve farklı tadı eminim. harika bir cevap, başka bir pazarlama örneği ile yorum eklemek ve ben onay verin. Ewwwww! Termos kahve... ^_^ @Kernorb katılıyorum; bu açıklama gerekir nasıl görmek için başarısız. (Ben iyi biri) ve bana oldukça yalındır bir soru gibi görünüyor. Eğer biri cam ya da güvenli bir şekilde ısıtma bir oyun olmadığını bilmek için herhangi bir hile var mı diye bakmak istedim çünkü ödül başladım. Ama merak etme, lütuf hala geliyor olabilir :p hala olmak ya da olmamak merak beni terk etti, çünkü cevabı tuttum sanırım. O söyledi, manuel bağlantı Tamam olma elektrikli soba için oldukça iyi bir kanıt. Pot kılavuzu yitirmiş bir utanç. Bir e-posta var ki Ne yaptığımı illustrat ben mat daha fazla bu konuyu tartışmak gibi, Eğer sorun olmazsa istiyorum Lütfen ısıtma açıklamayı ayrıntılı. Bunun dışında, bu Mevcut Cevap için bir şey eklemek görünmüyor. Bunun yerine varolan bir cevap transfer kaydı, oylama ve eğer faydalı bulduysanız Mevcut Cevap kabul düşünün lütfen. Sadece spekülasyon... Etiyopya çorak. Yani kalıp bir bütün olarak kurutma sırasında meyveler üzerinde büyüyen olmamalıdır. Daha nemli bir yerde kalıp karşı bir önlem olarak ilk icat ettiği bir yer olduğundan şüpheleniyorum. Etiyopya Dağları ya da, belki yükseklerde? Yakında cevabı öğreniriz umarım. Merhaba @BescaRoasting, cevap ise spam olarak kabul etmemek için, yardım sayfaları kontrol etmek isteyebilirsiniz. Öneriler çoğu koşullar altında bekliyoruz. Ama bağlantı sadece cevapları spam olarak kabul edilir. Kafeinsiz kahve hazırlıklar bildiğinizi varsayıyorum. Annem bir fincan kahve Demleme düzenli ve kafeinsiz kahve ile yarı yarıya gitmek (şimdi maç Keurig K-cup "bira hayranı) kullanılır. Daha küçük gruplar halinde soğuk bira yapmak çok daha büyük gruplar daha kötü olmadığını da (0,3 l) küçük bir Fransız basın @OmarMiranda ama buluyorum. Muhtemelen daha iyi (daha az depolama süresi) (kahve 2-3 günlük bir şey ... ufacık bir şişe içinde hem tat ve kolaylık açısından değil, aynı zamanda bir ritüel bir şeye hazırlık dönüyor. Herhangi bir durumda, bu yana tat farkı (en azından benim için) küçük, ne olursa olsun kullanmak daha uygun gibi görünüyor * *Yani, bir latte arasındaki fark nedir ve bir espresso? Cappuccino demek istedin sanırım? Merhaba Hoc Yaş: sorularınıza yanıt kahvenin özelliklerini Wellsley Çiftlikleri, %100 Arap, Orta Koyu Kızartma vardır. Odun tadı açıklayan ek olarak, bir boşluk çiziyorum. Özellikle hoş olmayan, sadece odun lifi bir tadı var. Bir önceki kahve makinesi ile, kahverengi, beyazlatılmamış filtre kağıdı kullandım. Sonra o odun lifi tat hissettim de. Ayrıca yarım ve yarısını tadına ben eklemek istiyorum. Açıkça tatma kesin bir bilim değildir. Tadı özellikle hassas olduğumu olabilir. Burada gönderme bana birkaç yorum dikkate alacağını ancak umdum. Bugün, ben Gerçi gerekçesiyle ağırlığında varsayarsak, doz sorunu ve bir calı değil 5s değişmek zorunda olduğu çok önemli değil olmamalı. İyi espresso neredeyse hiç calı ile yapabilirsiniz. Eğer belirli bir doz ile bir tarifi şöyle olsaydı, eziyet boyutudur. Ve eğer en baştan başlamak için ve diğer konuları tavsiyelerini takip etti bir tarife değil.
Şeker ekler bir tatlı tadı için kahve, bir Ekşi tat. Burukluk ve tatlılık var oldukça ayrı bir tadı var. Farklı tatlar birbirleriyle bir ölçüde etkileşim ve bireysel tercih ve tat bu ile ilgisi var, ama bazı tatlar belirli bir nedeni vardır.
Burukluk bir algı asitlik. Yüksek yeterli miktarda, şeker mahçup algı asitlik (örneğin, kola sahip bir pH ~2.5, ama tadı ekşi çünkü algı ezildim şeker/tatlılık; Ayrıca Bkz: bu Deneyimli bir Tavsiye sorusu üzerine şekeri azaltmak algı burukluk. Ben don görmek ne kadar şeker olabilir neden bu burukluk (yani şeker değil asitli). EDİT: O dedi, Bu olabilir olması durumunda bu geçici bir durum. Şeker azaltır algı burukluk, ama olabilir olması durumunda bu değişiklik geçici: örneğin, eğer tatlılık (şeker) indikçe daha hızlı daha burukluk (asit), olabilir sol ile "daha fazla burukluk daha tatlılık" bu tat bir süre sonra. Yani, sen sol "un-maksked" artık burukluk olan, ama şimdiki başından beri, daha algılanabilir sonra şeker dağıldı. Ancak, tüm bunlar tamamen spekülasyon olduğunu; bunun için hiçbir gerekçe yok ve herhangi bir destekleyici bilgi bulamadım.
Tatlılık olduğunu algılanan tarafından varlığı şeker (ve/veya diğer kimyasallar böyle etkileşim içinde benzer şekillerde tatlılık algı). Şeker de tat etkileyecektir.
Acılık ayrı da; bakın bu soru üzerine tuz ve acı kahve.
Bu durumda oluyor şeker için herhangi bir kimyasal değişiklik olduğunu sanmıyorum.