Sağlıklı bir vücuda sahip olabilmek için besinlerin yapısında yer alan protein, karbonhidrat, yağlar, vitamin ve mineraller gibi birçok öğeye ihtiyaç var. Bu vitaminlerden biri de B6 vitamini. B6 vitamini, ne işe yarar? Hangi besinlerde bulunur?
B grubu vitaminlerinden biri olan B6 vitamini, protein metabolizmasında koenzim olarak oldukça önemli görevleri bulunan ve nörotransmitterlerin sentezinde görev yapan bir suda çözünen vitamin türüdür.
Bağışıklık sisteminin sağlıklı bir şekilde işlevini yerine getirebilmesi için gerekli olan proteinlerin sentezi için de B6 vitamini gereklidir.
B6 VİTAMİNİNİN FAYDALARI NELERDİR?
-Beyin ve sinir sisteminin sağlığını korur, Alzheimer gibi nörolojik hastalıklara karşı korur.
-Ruh halini iyileştirerek depresyon riskini azaltır.
-Hemoglobin üretimine yardımcı olarak kansızlık (anemi) gelişimini önler.
-Kadınlarda regl öncesi dönemde görülen premenstrual sendromun (PMS) hafifletilmesine yardımcı olur.
-Damar sağlığını koruyarak kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
-Hamilelikte görülen mide bulantılarının azaltılmasını sağlar.
-Kanserden korunmaya yardımcı olur.
-Göz sağlığının korunması üzerinde etkilidir.
-Romatoid artrit hastalığından kaynaklı inflamasyonun tedavi edilmesine katkıda bulunur.
B6 VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
-Kuru baklagiller, özellikle de nohut
-Kırmızı ve beyaz et
-Süt ve ürünleri
-Balık ve deniz ürünleri
-Yumurta
-Havuç, ıspanak, bezelye, tatlı patates, karnabahar-Muz ve avokado
-Kabuklu kuru yemişler
-Tam tahıllar ve zenginleştirilmiş tahıl ürünleri