Bu basit Tay tava kızartması, cam erişte ve bütün karidesleri birleştirir. Yemek genellikle daha büyük kaplan karidesleri veya tatlı su karidesleri ile kil kaplarda hazırlanır ve soya sosu, karabiber, kişniş ve zencefil ile doldurulurken, varyasyonlar pastırma dilimleri, istiridye sosu, sarımsak, arpacık veya farklı otlar ve baharatlar içerebilir.
Yemeğin Çin mutfağı etkisi altında yaratıldığına inanılıyor olsa da şu anda Tayland’daki çok sayıda deniz ürünleri restoranında temel bir üründür.