Malzemesi:
- Yufka
- Beyaz Peynir
- Kızartmak için sıvı yağ
Yufkamızı dörde bölelim.Köşesine peynir koyalım.Dikdörtgen olacak şekilde saralım.Bir kabın içine su koyalım.Suya daldırıp çıkaralım.Sonra yağda kızartalım.Arzu ederseniz peyniri maydanozlu yapabilirsiniz.Ya da peynir ile birlikte bir dilim domates ve yeşil biber de ilave edebirsiniz.Çok hafif bir börek oluyor.Kahvaltı masasına renk katıyor.Afiyet olsunnn...