Siyah üzümden üretilen beyaz şarap olma özelliğiyle ülkemizde ilk olan Chamlija Blanc de Noirs, Papaskarası üzümlerinin düşük basınçla sıkılmasıyla ve düşük sıcaklıkta fermente edilmesiyle üretilmiş, %12 alkollü, diri asiditeye sahip sek beyaz şarap. Açık sarı renginde, burunda elma, şeftali ve tropik meyve aromaları belirgin. Diri asiditesi ile kabuklu deniz ürünleri ile, kremalı ve soslu beyaz et çeşitleriyle yudumlanabilir.