Hindistan cevizi tatlıda, dondurmada en sevdigˆim tat olabilir. Her s¸eye ayrı yakıs¸tırıyorum. Hindistan cevizli raw cheesecake Hindistan cevizli tatlıları sevenleri çok mutlu edecek. Pişirme derdi de olmayan bu tarifi mutlaka deneyin.
Hindistan Cevizli Raw Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ1 saat
PİŞİRME SÜRESİ0 dakika
Hindistan Cevizli Raw Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 100gramyulaflı bisküvi
- 50grameritilmiş tereyağı
- 10gramkakao
Kreması için:
- 1paketkrem şanti
- 150mililitresüt
- 100gramlabne
- 100gramhindistan cevizi
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
Üstü için:
- 100grambitter çikolata
Görmek İçin
Hindistan Cevizli Raw Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Eğer çikolatayı benim gibi yapmak isterseniz; her şeyden önce, çikolatanızı benmari usulü eritin. Kalıbınıza yağlı kağıt serin ve çikolatayı üzerine dökün. Kalıbı ters çevirin. Çikolata donana kadar bekletin. Kalıptan çikolatayı çıkarın, ve tarifin geri kalanını aynı şekilde yapın. Kremanızı kalıba döktükten sonra kalıp çikolatanızı üzerine oturtun. En az 4 saat buzdolabında bekletip, servis edin.
Hindistan Cevizli Raw Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bisküviyi robottan geçirin. Kakao ve eritilmiş tereyağı ile bisküviyi karıştırın. 15 cm cheesecake kalıbı ve ya benim gibi tekli kalıp da kullanabilirsiniz. Kalıbınıza yağlı kağıt serin. Bisküvi karışımını, bir kaşıkla kalıbın dibine bastırın. 10 dakika derin dondurucuda bekletin.
- Bu sırada bir kabın içinde labne, Hindistan cevizi rendesi ve pudra şekerini karıştırın. Bir kenara ayırın. Başka bir kapta krem şanti ve sütü çırpın. Krem şanti kıvam alınca, Hindistan cevizi rendesi karışımına ekleyin.
- Bir spatula ile alttan üste doğru kremşantiyi söndürmeden karıştırın. Tamamen karışınca derin dondurucuda bekleyen cheesecake tabanının üzerine dökün. Spatula ile kremayı önce kenarlara yayın, yoksa kalıptan çıktığında kenarda boşluklar kalabilir.
- Benmari usulü çikolatayı eritin. Eriyince, tezgahta çikolatanın ılınmasını bekleyin. Cheesecake üzerine ılınan çikolatayı dökün. En az 4 saat buzdolabınızda bekletin.