Kariyer değişikliği toplumun büyük bir kısmının çok istediği fakat bir o kadar da gerçekleştirmekten korktuğu bir konu. Dünya genelinde yaptığı işten mutlu olmayan insanların oranı yüzde 87 gibi büyük bir rakam.
Otelcilik mesleğinde alt branşlar bulunmaktadır. Kariyer seçiminde bu meslek alanını seçenlerin titizlikle dikkat etmesi gereken ilk şey bu alt branşlardır.