-
Hakikaten Yemezler!
(16.08.2017)
Süt ve yoğurt dayanıklı beyaz eşya mı olmuştur ki ekşimezler diye sorabilen; endüstriyel, işlenmiş gıdaların gerçekten yenilebilir olup olmadıklarını bir tüketici ve doktor olarak sorgularken konuyla ilgili her kaynağa ulaşmaya çalışılmış. Gerçekten yazarın da söylediği gibi ciddi bir araştırma ve okumanın sonucunda ortaya çıkmış bir kitap. Bilgi sahibi olmadan fikir sahibi olunamayacağının farkında olan her insanın okuması gerekli. Aslında endüstriyel gıda üretenler de bu kitabı okuyup vicdanlarına oradaki sorulardan birini sormalı; gıdanın sindirimi, biyoyararlanımı ve hastalıklarla ilişkisi araştırılıyormu? Son yıllarda artan otoimmün hastalıklarda benim ürettiğim ürünlerin payı var mı? Bunun vebali sorulmaz mı (ki sorulur) diye sormalılar... Tüketici de bu UHT sütten yoğurt yapamıyorum demek ki bu süt değil diye düşünebilmeliydi. En azından bu kitabı okuyanlar ne yememesi gerektiğini bilecek.(Örnekler sütle sınırlı değil) Mutlaka okunmalı. Fikirlerine katılmadığınız yerler olabilir ama en azından ne yediğinizi sorgulamanıza kapı açar yani düşünmeye...
-
Beş Yıldız
(15.03.2017)
Mükemmel
-
Televizyonda görmüştüm.
(31.10.2014)
Kitabı tv de bir programda gördüm. Programı izlemekle bile neyi neden yememem gerektiğini öğrendim. Aslında tavuk yemediğimi, süt içmediğimi; tavuğa benzer hasta civciv yediğimi, süte benzer vitaminsiz bi sıvı içtiğimi fark ettim. Daha birçok şey... Herkes okumalı.