Sazanı fırında sebze bir tabaka ile nasıl pişirilir 2019
Sazanı fırında "sebze" bir tabaka ile nasıl pişirilir
Sazanı tamamen farklı şekillerde fırında pişirmede lezzetlidir (folyo, kılıf, marine vb.). Bununla birlikte, en iyi balık yemi, sebze ve yeşilliklerin "alt tabakası" ile birlikte elde edilir.
Soğanı fırında pişirme şekli: Çanak için gerekli malzemeler
- patatesler büyük genç - beş ila altı yumrular;
- taze havuç büyük - bir veya iki parça;
- zeytinyağı - otuz mililitre;
- ampuller büyük - iki parça;
- biber kırmızı veya siyah (isteğe bağlı) - üç tutam;
- sazan taze - bir buçuk kilogram;
- pırasa ve yeşiller - bir kiriş;
- tuz iyotlanmış - bir buçuk küçük kaşık.
Fırında pişmiş balık: sazan ve işleme süreci
Böyle bir çanak için bir tane satın almak veyaiki büyük taze balık. Sazan, özel bir bıçak ile teraziden temizlenmeli ve daha sonra tüm yüzeyi çıkartmalı, yüzgeçleri, kuyruk ve başı kesmelidir. Bundan sonra, ürünün durulanması ve biftek haline getirilmesi gerekir. Böyle lezzetli bir akşam yemeğinin bütün bir balıkla yapılabileceğini belirtmek gerekir. Daha fazla kıyılmış sazan parçalarının yarım saat boyunca kendi kendine pişirilmiş sosla marine edilmeleri önerilir.
Soğanı fırında pişirme yöntemi: marine için gerekli malzemeler
- mayonez yağ - yüz on gram;
- tuz iyotlanmış - bir buçuk küçük kaşık;
- olgun limon - bir küçük meyve;
- balık baharatları - 1/3 küçük kaşık.
Sazan soyma işlemi
Sos hazırlamak için küçükyüz gram ve on gram yağlı mayonez, iyotlanmış tuz, balık baharatları ve taze sıkılmış limon suyu karıştırmak için bir kap. Tüm kokulu ürünler bir kaşıkla karıştırılmalı ve sonra sazan bifteklerini kapatıp yarım saat boyunca bir kenara bırakmalıdır. Şu anda başka malzemelerin hazırlanması önerilir.
Fırında sazan nasıl pişirilir: sebze işleme
Taze yeşillik ve pırasa okları demetılık suda durulayın, bir waffle havlu ile kurulayın ve sonra bir bıçakla doğrayın. Bundan sonra, iyice büyük taze patates, birkaç ampul ve havuç yıkamak için gereklidir. Daha sonra sebzeler temizlenmeli ve orta kalınlıktaki çemberler halinde kesilmelidir (bir buçuk santimetreye kadar). Hazırlanan yiyecekleri fırın kaplarına dağıtmadan önce tuz, taze otlar, pırasa ve karabiber serpilmesi tavsiye edilir.
Bir çanak şekillendirme
Pişirme önce balık yemekleri tercihen iyidirzeytinyağı ile kaplayın. Daha sonra, yüzeyinde, kesilmiş patates, doğranmış soğan ve benzer şekilde işlenmiş havuç tabakaları döşenmelidir. Daha sonra, sebzeler sazan salamuralı bifteklerle kaplanmalı ve eğer gerekliyse, tabağı üstte pişirme folyosu ile kapatılmalıdır.
Fırında sazan nasıl pişirilir: ısıl işlem
Fırında sebzeli böyle bir balık hazırlamakyaklaşık bir buçuk saat. Sazan ve patatesler bir çatal veya bıçakla iyice delindikten sonra, bir tabak ile yemeklerin alınması ve daha sonra plakalara yayılmak için bir spatula kullanılması gerekir.
Akşam yemeği için doğru yem
Fırında pişmiş balık, taze sebzeler, otlar ve buğday ekmeği ile birlikte masaya servis edilmelidir.
Sazanı fırında sebze bir tabaka ile nasıl pişirilir 2019
Related news
Sazanı fırında sebze bir tabaka ile nasıl pişirilir