Mandalina Reçeli
Mandalina reçeli için hangi malzemeler kullanılır ve mandalina reçeli nasıl hazırlanır?
Malzemeler:
1 Kilo gram Mandalina
1.5 Kilo gram Toz Şeker
2 Su Bardağı Mandalina Suyu
1 Limon Suyu
Yapılışı:
Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince kıyın ya da robottan geçirin. Derin bir kaba aldığınız mandalina kabuklarını 1 su bardağı şekerle 5 dakika ovun. Kalan şekeri de üzerine dökerek buzdolabında 1 gece bekletin. Karışıma mandalina suyunu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatın.