Malzemeler:
- 3 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
Yapılışı
- Hamur yoğuracağınız kaba ılık su,tuz ve aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve unlanmış tezgahta pasta tabağı kadar merdaneyle açın.
-İç malzemesi olarak patatesli, peynirli ya da ıspanaklı olarak hazırlayıp,y hamurun kenarına koyup yarım ay şeklinde kapatın. Uçlarının açılmaması için çatalla bastırın.
- Hafif yağlanmış teflon tavada pişirin.