Büyük bir parsele sahip olacak kadar şanslıysanız, kendinize kışın yiyecek depolamak için eski moda bir kök mahzeni inşa edebilirsiniz. Çalışmak için daha küçük bahçeleri veya düzensiz arazisi olan bizler için, bizi görmek için bazı kök mahzen alternatifleri bulmalıyız.
Bazıları belirli iklimlere diğerlerinden daha uygun olsa da, bu tekniklerden birkaçını iyi bir etki için kullandım.
Neyse ki, ister ılıman bir bölgede, ister birkaç ay soğuk ve derin kar yağan bir yerde yaşıyor olun, ihtiyaçlarınız için mükemmel olan bir seçenek var.
1. Batık Buzdolapları veya Dondurucular
Sayısız buzdolabı ve derin dondurucu, her yıl artık tamir edilemeyecekleri çöp sahalarına gönderiliyor. Sizinki hayaletten vazgeçerse, onu bu kullanışlı kök mahzen alternatiflerinden birine dönüştürün.
Bu seçenek, oynamak için biraz arazisi olan insanlar için en iyisidir. Temel olarak, buzdolabınızın veya dondurucunuzun yan tarafına döndüğünden biraz daha büyük bir alanı, kapı üstte olacak şekilde ölçersiniz.
Buzdolabı / dondurucu derinliğinden yaklaşık 10 inç daha derin bir delik kazın ve cihazı deliğe indirmeye yardımcı olacak birkaç arkadaş edinin.
Ardından, içine bir kat saman, kum veya talaş koyun ve ürününüzü ekleyin. Öğeleri iyi bir şekilde araladığınızdan emin olun, böylece aralarında hava dolaşımı olabilir. Alternatif olarak, çok sayıda küçük eşyalarınız varsa (küçük elmalar vb.), Bunları çuvallarda saklayabilir ve derin dondurucuya yerleştirebilirsiniz.
Bunlar çok iyi yalıtılmış olduklarından, kışın biraz dalgalanan iklimlerde kullanabilirsiniz. Sıcaklığı oldukça eşit tutarlar ve ayrıca dışarıdan nemin içeri sızmasını engellerler.
2. Gömülü Soğutucu Sandıklar
Yukarıdaki yöntem için daha uygun maliyetli bir alternatif arıyorsanız, bu tekniğe göz atın. Kamp yapmak için yiyecekle dolu standart, 50 litrelik yalıtımlı soğutucuları biliyor musunuz?
Her biri yaklaşık 20-50 $ ‘dır ve kış için yiyecek depolamak için kesinlikle mükemmeldir.
Bir buzdolabını veya derin dondurucuyu batırmak için yeterli açık alanınız yoksa, bunlar idealdir. Bu yöntemi seviyorum çünkü toprağımın çoğu sağlam kaya üzerinde (merhaba Kanada kalkanı!), Ancak bunlardan birkaçını evimin arkasındaki kumlu eğime batırabilirim.
Katmanlı kök sebzeleri ve sert, elma ve lahana gibi yukarıdaki ortamlarda üretilir. Sonra bu sandıkları en az altı inç toprağın altına gömün.
Bu küçük kök mahzeni alternatifleri, biraz dalgalanan iklimler için de iyidir. Ocak ayında sürpriz bir çözülme olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. İstediğiniz son şey, zor kazandığınız ürünün siz ve aileniz onu yemeden önce çürümesidir.
3. Çöp Kovaları Mahzenleri
Bunlar, yukarıdaki soğutucularla aynı fikri izler, ancak süper ucuz 20 galonluk plastik veya metal çöp kutularında. Bu seçenek, yalıtımsız ince malzemeden yapıldığından, kışları çok soğuk geçen bölgelerde aslında daha iyidir.
Temel olarak, en iyisi çözülme olasılığı olmayan toprağa batırılır ve ardından birkaç kez yeniden donar.
Hayatımın hemen hemen her alanında plastikten uzak durmama rağmen, aslında bu amaç için metale karşı bu malzemeyi öneriyorum. Metal çöp kutuları oldukça çabuk paslanacaktır, bu batık mini kök mahzenleri birkaç yıl boyunca yeniden kullanmak istiyorsanız ideal değildir.
Plastik, bildiğiniz gibi, gerçekten çok uzun süre dayanır. Aynı zamanda sıcaklık dalgalanmalarından da çok etkilenmez.
Yaptıkları malzemeden bağımsız olarak, teneke kutularınızın dibinde birkaç delik açtığınızdan emin olun. Bu, herhangi bir yoğunlaşmanın dibe ve toprağa sızmasına izin verir, böylece ürününüz ıslak diplere sahip olmaz.
Ürünleri, yukarıda listelenen yalıtımlı soğutucularda yaptığınız gibi saklayın. Kum, saman ve talaş, nemi eşit tutmak için harikadır ve eşyaları depoda birbirlerini çürütmemeleri için uzağa yerleştirin.
4. Batık Kil Tencere
Kök kiler alternatiflerine gelince, bu çok ucuz. Bununla birlikte, yalnızca küçük miktarlarda yiyeceği küçük dış mekanlarda saklamak için uygundur.
Temelde, sadece pişmiş toprak kaplar kullanarak yukarıdakine benzer bir teknik kullanırsınız. Elma, Brüksel lahanası ve daha küçük kök sebzeleri saklamak için mükemmeldir.
Eşyaları, pişmiş toprak kapların içinde yukarıda belirtilen saklama ortamlarına yerleştiriyorsunuz. Kendinize tencere tabanlarından biraz daha büyük olan tencere tabanları alın, böylece onları ters çevirip kapak olarak kullanabilirsiniz. Bunları bahçenize gömün ve tüm kış boyunca evde yetiştirdiğiniz ürünlerin tadını çıkarın.
Bu saksıların, soğuk mevsimde sıcaklıkta çok fazla dalgalanma göstermeyen iklimler için de daha iyi olduğunu unutmayın. Pişmiş toprak muhteşemdir, ancak çok fazla sıcak / soğuk dalgadan geçerse kolayca parçalanabilir.
Bonus olarak, bu potlar çifte görev çekebilir. Sezon sonunda boşaldıktan sonra, iyice temizleyin, saksı toprağı ile doldurun ve daha fazla yiyecek yetiştirmek için kullanın. Yukarıda belirtilen çöp kutularını tonlarca patates veya tatlı patates yetiştirmek için bile kullanabilirsiniz.
Yaratıcı evde oturmak eğlenceli değil mi?
5. Bodrum veya Garaj Deposu
Bitmemiş bir bodrumunuz var mı? Ya da belki garajınızda fazladan yer var mı? O zaman boşa gitmesine izin vermeyin. Ürünlerinizi karton kutulara veya tahta kasalara paketleyin ve bunları raflarda saklayın.
Bu bir yer üstü seçeneği olduğundan, ürünleriniz yukarıda belirtilen gömülü tekniklerle aynı yalıtım korumasına sahip olmayacaktır. Bununla birlikte, benimki gibi aylarca soğuk kalan bir bölgede yaşıyorsanız, çözülme ve yeniden donmadan kaynaklanan hasar konusunda endişelenmenize gerek kalmayacaktır.
Bu tekniğin bir başka yararı da, toprağa gömülmediğinde depolanan yiyeceklere erişmenin çok daha kolay olmasıdır. Ödülünüze ulaşmak için kar kazmak zorunda kalmayacaksınız: raftan bir kutuyu çıkarıp içinden geçebilirsiniz. (Orada ne yaptığımı gördün mü? Kökler… hahah.)
Kök Kiler Alternatiflerinde Neler Saklanmamalı
Şimdi, uygun kök mahzenler hemen hemen her şeyi depolamak için mükemmeldir. Başlıklarında “kök” kelimesi olabilir, ancak insanlar evde konserve konservelerden seramik lahana turşusu kaplarına kadar her şeyi saklıyorlar.
Bu düşük maliyetli alternatifler o kadar çok yönlü değildir ve tamamen aynı öğeleri depolayamazlar. Standart bir kök mahzende çok daha fazla alan vardır ve güçlü raflar kavanozları, tenekeleri, kapları ve daha fazlasını destekleyebilir.
Batık kök mahzeni alternatifleri, özellikle iyi yalıtılmamış malzemeler kullanıyorsanız, normal olanlardan çok daha soğuk olabilir. Sonuç olarak, konserveler, çorbalar veya turşularla dolu cam kavanozlar parçalanabilir. Bu sadece iyi yiyecekleri israf etmekle kalmaz, aynı zamanda kaptaki diğer her şeyi kirletirken tonlarca sıkı çalışmayı da geri alır.
Kök sebzeleri ve kalın kabuklu ürünleri tercih edin, iyi olmalısınız.
İşaretçileri Kullanmayı Unutmayın!
Her baharda, topraklarımın her yerine küçük meşe fidanları çıkıyor. Neden biliyor musun? Çünkü sincaplar meşe palamutlarını hemen hemen her yere gömerler ve sonra ya lanetlenmiş şeyleri nereye sakladıklarını unuturlar ya da onları birkaç fit karın altında bulamazlar.
Bu kök mahzen alternatifleri hayatımızı biraz daha kolaylaştırmayı amaçlıyor – bize kışın yiyecek depolamak için fazladan alan sağlıyor. Onları Şubat ortasında bulamazsak pek yardımcı olmayacaklar!
Bölgenizde çok fazla kar veya büyük hayvan aktivitesi yoksa, batık mahzenin yanına üzerine parlak bir kurdele asılmış metal bir bitki kalemi yapıştırabilirsiniz.
Alternatif olarak, ürününüzü birkaç fit karın altından kazmanız gerekiyorsa, üzerinde parlak bir bayrak olan kabın yanına uzun bir tahta veya metal çivi dikin. (Onu sola mı yoksa sağa mı yerleştirdiğinizi unutmayın, böylece boş bir alanı kazmak için saatler harcamayın.)
Bu makale yardımcı oldu mu?
Evet Hayır
Yardımcı geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!
Cevabınız içeriğimizi geliştirmek için kullanılacaktır. Bize ne kadar çok geri bildirim verirseniz, sayfalarımız o kadar iyi olabilir.
Bizi sosyal medyada takip edin:
Facebook Pinterest