Karıştırma kabının içerisinde muzu ve şekeri çatalla iyice ezin. Mikserin yüksek devriyle şeker eriyene kadar çırpın. Sıcak su, zeytinyağı, sirke ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Son olarak kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip çırpın. Yağlanmış mu n kalıplarına veya küçük mu n kağıtlarına eşit miktarda, üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.