Aç Kalmadan Sağlıklı Beslenin: Hellim Peynirli Salata
“Salata yersem aç kalırım.” diye düşünmeyin.
Günün yemeği: Hellim Peynirli Salata
Hellim peynirli salata protein, kalsiyum, C vitamini, folik asit, potasyum, demir, çinko ve lif içerir. Zeytinyağı ve cevizde bulunan sağlıklı yağlar, sebzelerdeki lif içeriği ve hellim peynirindeki yüksek protein miktarı hem sizi tok tutacak, hem de bütün makro (karbonhidrat, yağ ve protein) ve mikro (vitamin ve mineraller) besin ihtiyacınızı karşılayacaktır.
-
Vücudun üretemediği bazı yağ asitlerinin ihtiyacı, hellim peynirli salata malzemelerinden olan ceviz ve zeytinyağı sayesinde karşılanabilir.
-
Hellim peynirinin yüksek protein ve kalsiyum içeriği, günlük protein ve kalsiyum ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar.
-
Marul gibi yeşil yapraklı sebzeler düşük kalorilidir; ancak hacimce büyük olmaları tokluk hissini artırmaya yardımcı olur.
-
Salataya eklenecek soya filizindeki yüksek potasyum miktarı, hellim peynirindeki yüksek sodyum miktarını dengeleyerek kan iyon dengesini korur.
Dikkat! Sebzelerin iyi yıkanmış olduğundan emin olun. Salatadaki ceviz ve yağ miktarına dikkat edin, bu malzemelerin sağlıklı olmalarına rağmen kalorilerinin yüksek olduğunu unutmayın.
Bilgiyi Hayata Geçir:
Önceki akşamdan hazırlayacağınız hellim peynirli salatayı yanınıza alıp, gün içinde sağlıklı bir öğün yapabilirsiniz.