Ispanak Yemeği Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı pirinç
Üzeri için (isteğe göre)
- Yoğurt
- Sarımsak
Ispanak Yemeği Tarifi’nin Yapılışı
1 kilo ıspanağın bir kısmının yapraklarını ayırın, bütün yaprakları eklerseniz çok sulu olur yemeğiniz.
Kalan ıspanakları doğrayıp yarım saat kadar suda bekletin, çamurları dibine insin.
Sonra güzelce yıkayın.
Soğanı kavurup salçasını ekleyin.
Ispanağın suyunu süzüp tencereye ekleyin.
Bir kaç dakika.kavurup pirinçleri ekleyin.
Üzerinden taşacak şekilde suyunu koyup orta ateşte pişirin.
Üzerine ister sarımsaklı yoğurt ekleyip isterseniz sade yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun..