YARMALI CACIK
1 adet salatalık
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı haşlanmış yarma
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Yoğurda biraz su katılarak iyice çırpılır.
Salatalıklar küçük küçük doğranarak yoğurda katılır.
Sarımsak dövülür, yoğurda sarımsak
ve haşlanmış yarma da katılarak karıştırılır, biraz tuz eklenir.
Hazırlanan cacık kaselere dökülür, üzerine kuru nane serpilir, biraz buz ilavesi ile servis yapılır.