8 adet tavuk but,
5 adet orta boy patates,
4 adet sivri biber,
2 adet domates,
1 yemek kaşığı domates salçası,
2 diş sarımsak,
Sıvı yağ,
Kekik,
Tuz,
Pul biber.
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Patatesler soyulur ve yıkanıp elma dilimi biçiminde doğranır.
Domates ve biberler, büyük olacak biçimde doğranır.
Fırın kabının içerisine butlar, patatesler, domatesler ve biberler mevzulup üstüne sarımsaklar dilimlenir.
Kekik ve tuz serpilip üzerilerine sıvı yağ gezdirilir ve güzelce harmanlanır.
Salça bir kase içerisine alınır ve su ek edilip salçanın açılması sağlanır.
Hazırlanan salçalı su tavukların üstüne dökülür biraz daha su ek edilip üzeri yağlı kağıt ile kapatılır.
200° fırında, üzeri kapalı olarak 1 saat pişirilir.
Daha sonra 10-15 dakika da üzeri açık olarak pişirilir ve fırında patatesli tavuk but sıcak olarak anında servis edilir.
Not: Patatesli tavuk but yemeği, aynı biçimde tencerede de pişirilebilir.
Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Rulo Poğaça Tarifi başlıklı makalemizde kolay poğaça tarifi, mayalı poğaça ve peynirli poğaça tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.