Ingredientes
- 1 kişi için
- 1 kivi
- 250 gr çilek
- 200 gr krem peynir
- Şeker bardağı
- Birkaç nane yaprağı
- Çilekleri marine etmek için
- 10 cl balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı şeker
Bu taze tatlıyı göz açıp kapayıncaya kadar hazırlayın! Çilekler çok oyun verir ve olgunlaşmışlarsa atmayın, çünkü onlarla bugün sahip olduğumuz gibi çileklerle birçok tatlı hazırlayabilirsiniz. Kivi, çilek ve krem peynirin lezzetli bir kombinasyonu, hepsi lezzetli bir millefeuille'de düzenlenmiştir.
hazırlık
Yapacağımız ilk şey çileklerimizi marine etbizim ile Çilekleri marine etmek ve onlara daha fazla lezzet katmak için küçük bir numara. Millefeuille'in daha kompakt olması için, çilek parçalarını çok küçük yapacağız, böylece millefeuille'imiz mükemmel olur.
Millefeuille'in üstünü marine etmeden süslemek için biraz çilek bırakacağız., bunları enine levhalar halinde keseceğiz.
Onları birkaç saat marine etmeye bıraktıktan sonra, kiviyi çok küçük küpler halinde kestik, böylece millefeuille mükemmel uyum sağladılar.
Meyveler çoktan yarıldı Sadece çilek, kivi ve krem peynirli millefeuille'imizi süslememiz gerekiyor.. Nasıl? Kaplama halkası yardımıyla. Şekli yuvarlak hale getirmek için bunun gibi bir alet kullanmamız çok önemlidir. Herhangi bir hipermarkette bulabilirsin ve çok kullanışlıdır.
Yüzüğü tabağa yerleştirdikten sonra, önce yumuşatılmış çilekleri yerleştirip kaşık yardımıyla biraz eziyoruz. Burada bir krem peynir tabakası ve kaşıkla tekrar ezin. Şimdi koyuyoruz kivi parçaları ve tekrar ezin. Başka bir krem peynir tabakasıyla bitiriyoruz.
Kaplama halkasını dikkatlice çıkarıyoruz ve Çok güzel bir yuvarlak şekle sahip olduğumuzu göreceğiz bu bir sunum için mükemmeldir. Şimdi yakaladık ayırdığımız dilimlenmiş çilekleri ve üstüne koyduk.
Biraz nane yaprağı ve biraz pudra şekeri ile süsleyinve millefeuille'imizi biraz yumuşatılmış çileklerin suyuyla yıkayın.
Lezzetli bir tatlı!