Peynir, soğan, sarımsak ve maydanozun karışımından doğan enfes lezzet Rio Santo Ranch Sos’u salatalarda da rahatlıkla kullanabilirsiniz. İşte size evde çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz salata tarifi.
• 4 adet dana biftek
• 20 gr tereyağı
• 60 ml zeytinyağı
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 demet kişniş
• 1 adet Rio Santo Mexican Salsa Sos
Bifteklerin üzerine tuz, karabiber, kekik ve kişniş ekleyin. Orta pişmiş seviyorsanız teflon tavayı ısıtıp bifteklerin her iki yüzünü yaklaşık 6 dakika pişirin. İyi pişmiş biftek için pişirme süresini biraz daha uzatın. Damak tadınıza göre pişirdiğiniz biftekleri fazla yağların süzülmesi için bir balık bıçağıyla tavadan alıp tabaklara aktarın. Biftekleri çok düşük sıcaklıktaki bir fırında soğumamaları için bekletirken, Mexican Salsa Sosu’nu ısıtın ve kaşıkla bifteklerin üzerine döküp servis yapın. Izgarayı tercih ediyorsanız biftekleri yuvarlak ya da fileto halinde hazırlayın. Rio Santo Mexican Salsa Sos, lezzetinin yanında görüntüsüyle de bifteğe renk katacaktır.
Afiyet olsun!
Bifteği orta pişmiş seviyorsanız teflon tavada orta ateşte 6 dakika pişirin. İyi pişmiş seviyorsanız bu süreyi 10 dakikaya kadar çıkarabilirsiniz.