Malzemeler
Hazırlanışı
Makarnaları haşlayıp süzün. Daha sonra 1 su bardağı süt ve 1 paket beşameli hafif ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten aldıktan sonra 2 yumurta sarısını ekleyip daha sonra makarnalarla harmanlayın. Bu karışımın yarısını yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üstüne kaşar peynir rendesinin yarısını ve mantarı serpin. Kalan makarna karışımını üstüne ilave edin. Kalan peyniri, zeytinyağı ve 1 yumurta sarısıyla karıştırıp üstüne dökün. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis edin.