Etli Arapsaçı Tarifi’nin Malzemeleri
1/2 kilo Arapsaçı
250 g kuzu kuşbaşı
1 tane kuru soğan
1 tane limon
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
Tuz
Etli Arapsaçı Tarifi'nin Hazırlanışı
- Etli Arapsaçı için Kuşbaşı doğradığınız kuzu etini zeytin yağında suyunu salıp çekene kadar pişirelim.pişen ete yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip kavuralım.
- üzerine arapsaçını ekleyip biaz daha pişirelim sonra yemeğin üzerini örtecek kadar su ekleyip yarım 45 dakika kadar pişirelim.
- terbiyesi için 1 yemek kaşığı unu kaseye koyup üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt,1 limon suyu,1 çay bardağı su ilave edip seyreltelim.
- 2-3 kaşık yemeğin suyundan terbiyeye ekleyip ılındıktan sonra yemeğe azar azar ilave edelim Bir iki dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Etli Arapsaçı servise hazır.
- Afiyet olsun.
Yemek Tarifleri
Etli Arapsaçı Tarifi'nin Detayları
- Zorluk
- Orta
- Yemek Öğünü
- Öğle yemeği
- Gönderen
- Yayınlama Tarihi
- 2 Mayıs 2016