Genel uyarı, 12 aylıktan küçük bebeklere bal yedirmemeniz gerektiğidir. 12 aylıktan küçük bir çocuk için bal yemekten botulizm riski vardır ve bundan kaçınılmalıdır.Clostridium botulinum bakterilerinin sporları balda bulunabilir. Bir bebek tarafından yutulduğunda sporlar büyür ve Clostridium botulinum bakterileri botulizme neden olan toksini serbest bırakabilir.
Bebeklerin artık yiyebilecekleri yiyeceklere ilişkin daha az kısıtlama vardır; çoğu bebeğin, yaklaşık 6 aylıkken katı gıdalara başladıklarında ilk gıdalar olarak (fıstık ve yumurta gibi alerji gıdaları dahil) önceden yasak olan gıdalardan kaçınmak zorunda kalmaması da dahil. eskimiş. Ancak yine de bebekleri beslemek için birkaç önemli kural vardır:
-
Meyve suyundan kaçının: American Academy of Pediatrics’e göre %100 pastörize meyve suyu bile bir yıl sonrasına kadar sunulmamalıdır.
-
Boğulma tehlikesi oluşturan yiyeceklerden kaçının: Bebeğinizin gelişimsel olarak uygun bir yaşa gelmesini bekleyin.
-
Anne sütünden veya bebek formülünden inek sütüne geçmeyin: Geçişi bebeğiniz 12 aylık olduğunda yapın.
Ve elbette, bebeğinizin ilk doğum gününe kadar bal yok.
Bebek Botulizmi
CDC’ye göre, botulizmli bebekler “uyuşuk görünüyor, yetersiz besleniyor, kabız oluyor ve zayıf bir ağlamaya ve zayıf kas tonusuna sahip”.bu da “kolların, bacakların, gövdenin ve solunum kaslarının felç olmasına neden olabilir.”
2017’de Amerika Birleşik Devletleri’nde 141 bebek botulizmi vakası vardı.Bu bebeklerin hepsi Clostridium botulinum sporlarıyla kontamine bal mı yediler? Neredeyse kesinlikle yemediler.
Ne yazık ki, “bebek botulizmi vakalarının çoğu önlenemez çünkü bu hastalığa neden olan bakteriler toprakta ve tozdadır” diyor CDC. “Bakteriler, temizlikten sonra bile evlerin içinde zeminlerde, halılarda ve tezgahlarda bulunabilir.”
Rutin temizlikle evinizi kir ve tozdan uzak tutmaya çalışmanın yanı sıra, bebek botulizmini önlemenin başka bir yolu da baldan kaçınmaktır. Ebeveynler genellikle 12 aylıktan küçük çocuklarına sade bal vermemeleri gerektiğini bilseler de, onu yüksek riskli bir gıda olarak kabul etseler de, genellikle bal içeren diğer yiyecekleri gözden kaçırırlar, örneğin:
- ballı kraker
- Ballı fındık gevrekleri
- ballı buğday ekmeği
Bu gıdalardaki bal işlenebilse de pastörize edilemeyebilir ve bu nedenle hala botulizm sporları içerebilir ve bundan kaçınılmalıdır. Bu yiyecekleri bebeğinize vermek konusunda güçlü hissediyorsanız, pastörize edildiklerinden ve bu nedenle bir yaşından küçük bir bebek için güvenli olduğundan emin olmak için üreticiyi arayın.
çocuklar ve bal
Daha büyük çocuklar ve yetişkinler de botulizm alabilir, ancak aynı şekilde değil ve bu yüzden bal yemeleri sorun değil. Botulinum toksini (uygun olmayan konserve gıdalar) ve yara botulizmi ile kontamine gıdaları yemekten botulizm alabilirler.
Bebeğin ilk yılından sonra balı kısıtlamanıza gerek yoktur. Sade yoğurt, yulaf ezmesi ve unlu mamuller gibi şeylere bir miktar tatlılık katmanın lezzetli bir yolu olmasının yanı sıra, yerel bölgelerden gelen küçük miktarlarda balın mevsimsel alerji semptomlarını ve öksürükleri azaltmaya yardımcı olabileceğine dair bazı anekdotsal kanıtlar da var.
Bal, antimikrobiyal özelliklerinden dolayı yara örtüsü olarak da kullanılmaktadır. Bazen tedavisi zor bakterilere karşı topikal antibiyotiklerden daha iyi çalışır.
Discussion about this post