Kış tatlısı deyince, aklımıza ayva tatlısı gelmemesi mümkün değil. Hem lezzetli hem de pratik ayva tatlısı, kışın soframızın neşesi. Birkaç malzemeyle kolayca yapabileceğiniz bu tatlıyı, ister ailenize ister misafirlerinize kısa sürede hazırlayıp sunabilirsiniz. İşte 8 kişilik, kaymaklı ayva tatlısı tarifi;
Kaymaklı Ayva Tatlısı İçin Malzemeler:
4 adet büyük boy ayva
16 yemek kaşığı toz şeker
5 bardak su
3 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
Süslemesi İçin:
Bir miktar ceviz
100 gram kaymak
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi:
Bol suyla yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölün. Ayvanın çekideklerini çıkarıp bir kenara ayırın.
Ayvaları geniş bir tencerenin içine sıralayıp, her bir ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker koyun. Ayvaların üzerini biraz örtecek şekilde su ekleyin (Yaklaşık 5 su bardağı).
Ayva çekirdeklerini, karanfilleri ve çubuk tarçını da ekleyin ve 30 dakika ocakta pişirin. Ardından ayva tatlınızı 30 dakika boyunca 180 derecedeki fırında pişirin.
Pişen tatlınız ılındıktan sonra üzerlerine kaymak ve ceviz ekleyerek, ister ılık isterseniz de soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun…