Soğan küçük küçük doğranıp tavada yağla kavrulur. Haşlanmış mercimek, tuz ve kimyon eklenip biraz daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır. Birinci yufka düz bir zemine yayılır. Üzerine yağ-su karışımı sürülür. İkinci yufka üzerine serilip tekrar su-yağ karışımı sürülür. Yufka 8 eşit parçaya bölünür. Yufkaların içine mercimekli harçtan koyulup sigara böreği şeklinde sarılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.