Anason, tatlı ve karakteristik bir kokuya sahip olan bir bitkinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Hem mutfakta hem de geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılır. Anasonun birçok sağlık faydası vardır ve aşağıda bazılarını bulabilirsiniz.
Anason, sindirim sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir. Sindirimi kolaylaştırır, gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarını hafifletebilir. Anasonun içerdiği uçucu yağlar, sindirim enzimlerinin salgılanmasını uyarabilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir.