Yapılan araştırmalara göre, her gün düzenli tüketilen bir kase yoğurt baba olma ihtimalini arttırıyor. İşte organik yoğurdun tarifi...
Malzemeler:
1 litre inek sütü.
1 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt ya da 1 yemek kaşığı tereyağı.
Hazırlanışı:
Sütü 5-10 dakika boyunca kaynatın.
Kaynayan sütün ılımasını bekleyin.
Sütün mayalanması için 1 yemek kaşığı yoğurdun ya da 1 yemek kaşığı tereyağının üzerine ılık sütten döküp karıştırın.
Ardından hazırlanan karışımı sütün içine ekleyerek karıştırın ve üzerini kapatın.
3 saat geçtikten sonra süt mayalanmış ise düz bir şekilde buzdolabına koyun.
Eğer hala daha mayalanmamışsa içine biraz yoğurt ekleyrek kaynatın ve peynir kesiği yapın.