Çileğe çok fazla şeker ilavesi olmadan bal-viski şurubu sürmek bir yaz klasiğidir. Şişe geçirilmiş çilekleri döndürmenin daha kolay olması için çilekler bir yerine iki şişe geçirin.
4 Kişilik
Malzemeler:
- 1 kg taze çilek
- ¼ bardak bal ya da akağaç pekmezi
- 1 yemek kaşığı konyak,viski ya da su
- 250 gram donmuş pound kek, erimiş
- Sebze pişirme spreyi
- Donmuş vanilyalı yoğurt
Yapılışı:
- Çilekleri şişe geçirin, çilekler arasında yarım santimetre boşluk olsun. Küçük bir kâsede bal ve viskiyi karıştırın.
- Pound keki 1 santimetre kalınlığındaki dilimler şeklinde kesin ve her iki yüzlerine de pişirici spreyden sıkın.
- Çilekleri 5-6 dakika ya da ısınana kadar ateş üzerinde pişirin, ara ara bal karışımı sürün.
- Pound kek dilimlerini altın kahverengi olana kadar ya da 3 dakika pişirin.
- Servis etmek için kekleri bir tabağa koyun üzerine donmuş yoğurt ve sıcak çilekleri ekleyin.
Kaynak: Healthline