Sıcak bir yaz gecesinde en havalı tatlı mı? Dondurucuya attığınız Yunan tarzı bir yoğurt.
Ünlü yoga eğitmeni Kristin McGee, alnımızı şapırdattığımız bu kolay tatlı hileyi paylaştı çünkü düşünmedik. (Ayrıca Sandra Lee de yapmadı.)
McGee, dokuyu bir kremülerin (yum!) Merkezine benzetir ve mağazadan satın alınan dondurulmuş yoğurtla tercih eder.
Söylemeye gerek yok, dondurmadan çok daha sağlıklı. McGee, Mango'lu yüzde 2 yağlı Yunan yoğurtunun yaklaşık 160 kalori ve 3 gram yağa sahip olduğunu, McGee'nin kalori ve doymuş dondurma yağına kıyasla bildirdi. (Haagen Dazs Beş Çilek, sırasıyla 420 ve 22'dir.)
Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:
1. Dondurucuya 1 ila 2 saat boyunca aromalı Yunan tarzı bir yoğurt koyun. Dikkat: McGee'nin tavsiye ettiği süreden daha uzun süre bırakırsanız, ellerinizde yoğurt buz bloğu olacaktır.
Sade Yunan yoğurtunu giyinmek istiyorsanız, önce bal veya kuru meyvede girdap, daha sonra folyoyu kabın üzerine geri çekip dondurun.
2. Folyoyu soyun, ters çevirin, yoğurt kabının tabanını sıkarak bir kaba dökün. İşte bu kadar!
Ve üstteki kiraz:
Meyve aromalı yoğurt kullanın
Chobani, meyve aromalı yoğurt benzeri limon ve mango yapıyor - ancak herhangi bir Yunan tarzı marka yapacak. 'Dün gece, dondurucuya bir tane nar attım ve iki saat sonra sıcaktan sınıftan eve döndüğümde, buzlu dondurulmuş yoğurt beni beklemek çok şaşırtıcıydı, diyor McGee.
Yoğurt kabının yukarı sınıflandırılması
Her ne kadar McGee kaptan çıksa da, donmuş yoğurdu güzel parfe gözlüklerine dökebilir ve taze meyve, çiseleyen bal veya sıcak ahududu reçeli ile servis yapabilir ve bir sonraki sıcak hava akşam yemeğinde ezilmiş kakao uçları serpebilirsiniz. -Melisse Gelula