**Aspartam, İnsanlar İçin Muhtemel Kanserojen Olarak Listelenecek**
Coca-Cola’nın içeceklerinden Mars’ın Extra sakızlarına ve bazı Snapple içeceklerine kadar ürünlerde kullanılan aspartam, Temmuz ayında Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) tarafından “insanlar için muhtemelen kanserojen” olarak listelenecek.
IARC, Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) kanser araştırma kolu olduğunu belirtiyor. Kararını, yayınlanmış tüm kanıtlara dayanarak bir maddenin potansiyel bir tehlike olup olmadığını değerlendirerek alan IARC, bir kişinin bir üründen ne kadarını güvenli bir şekilde tüketebileceği konusunda tavsiyede bulunmuyor.
Daha önce IARC tarafından verilen benzer kararlar, tüketiciler arasında bu maddelerin kullanımına ilişkin endişeler yaratmış ve üreticiler üzerinde baskı oluşturmuştu.
Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi JEFCA, aspartamın kabul edilen günlük limitler dahilinde tüketilmesinin güvenli olduğunu bildiriyor. Örneğin, 60 kilo ağırlığındaki bir yetişkinin risk altında olması için her gün içecekteki aspartam miktarına bağlı olarak 12 ila 36 kutu diyet soda içmesi gerekiyor.
Bu görüş, ABD ve Avrupa da dahil olmak üzere ulusal düzenleyiciler tarafından geniş ölçüde paylaşılmaktadır.
DSÖ’nün katkı maddeleri komitesi JECFA da bu yıl aspartam kullanımını gözden geçiriyor. JECFA’nın bulgularını IARC’ın kararını açıkladığı gün, yani 14 Temmuz’da kamuoyuna duyurması bekleniyor.