Restoran işletmecisi dürümü bir balona yerleştirerek yanına bir kamera taktı. İlk iki denemesinde başarısız olan restoran sahibi, üçüncü denemesinde başarıya ulaştı. Kebap, üçüncü denemede uzay yoluna çıktı.
Yaklaşık 38 bin metre yüksekliğe erişen kebap, stratosfer tabakasına kadar ulaştı. Kebabın takıldığı balonun sönmeye başlamasının ardından alçalmaya başladı. Kebap, 7 saatlik arama sonucu Almanya'nın güneyinde bulunan bir kentteki ağaca asılı olarak bulundu.
İşletme sahibi gerçekleştirdiği rekorun Guinness Rekorlar Kitabı’na alınması için başvuru yaptı.