Süper kolay, çok lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı olan kazanan bir tarif denemek ister misiniz? Çocuğunuzun tiffin veya akşam yemeği istekleri için hızlı bir çözüm mü arıyorsunuz? Pekala, son zamanlarda tökezlediğim bu olağanüstü atıştırmalığı paylaşmama izin verin – tereyağlı fasulye. Tereyağlı fasulye pişirmeyi öğrendiğinde, şimdi benim kadar sevineceksin. Ve en iyi yanı da bu eğlence dolu atıştırmalığın farklı çeşitlerini deneyebilir ve yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz.
Biz ne bekliyoruz? Hemen konuya girelim. Tereyağlı fasulye pişirmenin birçok yolu var. Hazır bir tencerede veya mikrodalgada yapabilirsiniz. Eğer ikisi de yoksa tereyağlı fasulyeyi ocağınızda, düdüklü tencerenizde veya tavanızda pişirebilirsiniz. Çocuklar tavada kızartılmış şeyleri sever, böylece biraz tereyağlı fasulye atıp sihrinizi serpebilirsiniz. Garnitür olarak da iyi giden bu sağlıklı ve lezzetli yemeği çırpın.
Ocakta Tereyağlı Fasulye Nasıl Pişirilir?
Tereyağlı fasulye pişirmeyi öğrenmeden önce bilmeniz gereken bir şey var. Taze, dondurulmuş veya kurutulmuş olmak üzere üç çeşit fasulye alabilirsiniz. Herhangi birini kullanabilirsiniz. Tadı hemen hemen aynı. Bazı insanlar kuru fasulyeyi yavaş pişirici kullanarak ocakta pişirmeyi tercih eder. İşte izleyebileceğiniz adımlar:
- Bir tencereye su koyun – yavaş pişirici veya düdüklü tencere olabilir.
- Sarımsak kabukları ekleyin – ezilmiş, ezilmiş veya toz.
- Eklemek istediğiniz herhangi bir et varsa tencereye koyabilirsiniz.
- Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
- Suyu kaynatın ve fasulyeleri ekleyin.
- İçine bir parça tereyağı atın (istediğiniz kadar cömert hissedebilirsiniz).
- Suyu iki dakika kaynatın, ardından alevi kaynatın.
- Yavaş pişirici kullanırsanız, fasulyelerin yumuşaması bir saat kadar sürer. Aceleniz olduğunda düdüklü tencereyi deneyin.
Şeflerin yemin ettiği profesyonel ipuçları –
- Sadece baharat için biraz şeker ekleyin. Fazla eklemeyin. Fasulyelerin tatlı olmasını istemezsin.
- Su yerine tavuk suyu kullanabilirsiniz.
- Veganlar, et yerine soya külçeleri veya tofu gibi en sevdikleri bitki bazlı proteinleri ekleyebilirler.
- Aceleniz olduğunda taze fasulye kullanın. Dondurulmuş fasulyelerin pişirilmesi daha fazla zaman alır.
- Tereyağlı fasulye pişirmeyi öğreniyorsanız (ilk kez) yavaş pişirici kullanın. Bu şekilde tereyağlı fasulyenin tadına bakabilir ve gerekirse baharatını ayarlayabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede ocakta yemek pişirmek zaman alan bir süreç olduğundan, sonrası için biraz fazladan hazırlayabilirsiniz. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Günlerce taze ve tüketime hazır kalacaktır.
Tavada Kızarmış Tereyağlı Fasulye Nasıl Pişirilir
Aceleniz var ve canınız lezzetli bir şeyler mi çekiyor? Sağlıksız seçeneklerle sağlık yönünden ödün vermeyin. Pan-friend tereyağlı fasulyeyi deneyin – kurtarmaya gelen arkadaşınız. Tek ihtiyacınız olan, iyi drene edilmiş ve kurutulmuş bir kutu fasulye. Taze fasulye de yapacak. Bir tava kullanarak ocakta tereyağlı fasulye pişirmeyi öğrenelim. İhtiyacınız olan şeyleri not edin:
- 1 kutu tereyağlı fasulye – süzülmüş, durulanmış ve kurumuş
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sarımsak – ezin veya ezin
- 2 dal biberiye otu, maydanoz veya kekik. Veya hepsi. Denemeye devam edin. Yeni varyasyonları ortaya çıkarmaya devam edin.
- Pul biber
- tuz ve karabiber tozu
- bir tutam sirke
Yukarıdaki tüm malzemeler genellikle evde ve komşu mağazanızda bulunur. Şimdi, tavada tereyağlı fasulye pişirmenin adımlarına dikkat edin:
- Tereyağını yapışmaz bir tavada orta ila düşük ateşte ısıtın.
- Fasulyeleri ekleyin ve kavurmaya başlayın.
- Fasulyeler kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
- Yaklaşık on dakika karıştırdıktan sonra biberiye dallarını (veya kekiği) ekleyin.
- Süper lezzetli yapmak istiyorsanız daha fazla tereyağı ekleyin!
- Sarımsak, tuz ve karabiber ve pul biber ekleyin. Çocuklar için yemek pişiriyorsanız kırmızı pul biber eklemeyi atlayabilirsiniz.
- Sarımsağın keskin kokusu kaybolduktan sonra çöpe atabilirsiniz.
- Bir tutam sirke ekleyin. Sirkeniz bittiyse, onun yerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz.
Tavada kızartılmış tereyağlı fasulye harika bir meze olur. Et sevenler için ilginç hale getirmek için biraz kıyılmış tavuk, domuz pirzolası veya domuz pastırması ekleyin. Kilo izliyorsanız, tereyağının bir kısmını zeytinyağı veya avokado yağı ile değiştirebilirsiniz. Onları tacolara koyun ve güzel bir Tex-Mex ikramınız var.
Mikrodalgada Tereyağlı Fasulye Nasıl Pişirilir
Her zaman acelemiz olduğu hızlı tempolu dünyada, bir mikrodalga fırın bir nimet olarak gelir. Mikrodalga fırınınızı tereyağlı fasulye pişirmek için de kullanabilirsiniz. İşte tereyağlı fasulyeleri mikrodalgada nasıl pişireceğiniz. Bunun için mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa ve seçtiğiniz tüm malzemelere ihtiyacınız olacak. Buna tabii ki tereyağı ve fasulye de dahildir.
Her fincan fasulye için bir çorba kaşığı su koymalısınız. Çanağı örtün ve mikrodalga ayarını yüksekte tutun. Yaklaşık on dakika pişmesine izin verin. Fasulyelerin yumuşayıp yumuşamadığını arada bir kontrol edebilirsiniz.
Et aşığıysanız, bazı sebze olmayan eklentilerle tereyağlı fasulye pişirmeyi öğrenebilirsiniz. Mikrodalgada fasulyeleri beklerken en sevdiğiniz tavuğu veya domuz etini bir tavada pişirin. Eti mikrodalgada pişirmeyi tercih ederseniz, fırındayken fasulyelerin yanına koyabilirsiniz. Eti pişirmeden önce tuzla marine etmeyi unutmayın.
Fasulyeler yumuşayınca kalan suyu süzebilirsiniz. Tereyağını, otları, eti (kullanıyorsanız) ve tercih ettiğiniz baharatları ekleyin.
Tereyağlı Fasulyenin Besin Değeri
Bir vitamin ve mineral deposu olan tereyağlı fasulye, tat ve sağlık için harikadır. Vücudun mikro ve makro besin gereksinimlerini de karşılayan bir diyet yemeği arıyorsanız, günlük tüketiminize harika bir katkı sağlarlar. Tereyağlı fasulyeleri çeşitli kombinasyonlarla nasıl pişireceğinizi öğrenin:
- Baharat
- otlar
- sebze ve et gibi diğer eklemeler
Bu, bu lezzetli yiyeceğin besin değerini daha da artırabilir.
Çözünür ve çözünmez lif içerirler. Bu sizi uzun süre tok hissetmenizi sağlayacaktır. Tereyağlı fasulye aynı zamanda iyi bir protein kaynağıdır ve bir vegan için uygundur. Folat açısından zengin (B9 vitamini), enerjik hissetmenize yardımcı olur. Bunların yanı sıra, tereyağlı fasulye iyi bir demir, potasyum, çinko, magnezyum, kalsiyum, kompleks karbonhidratlar ve antioksidan kaynağıdır.
Son düşünceler
Tereyağlı fasulye hem lezzetli hem de besleyicidir. Onlar herkes içindir. Ağırlık gözlemcisi için – bu bir süper besindir. Bir anneye sorun – bu sağlıklı bir atıştırmalık veya garnitür, ısrar edecek. Bir vücut geliştirmeci için zengin bir vegan protein kaynağıdır. Bir çocuk için – anneyi gururlandıran nefis bir şey. Pişirmesi kolaydır. Yani, çok meşgul olanlar için – bu sağlıklı ve hızlı bir çözümdür. Tereyağlı fasulye pişirmeyi öğrenmek ve bunu bugünden itibaren diyetinize dahil etmek için daha fazla nedene mi ihtiyacınız var?