Bu Yazıda:
- Salatalık çorbası için malzemeler
- Salatalık çorbası hazırlanması
Soğuk yazlık salatalık çorbası sıcak yaz günlerinde vücut için ideal bir ferahlıktır. Böyle bir salatalık çorbasını vaktinde nasıl kendin yapabileceğini öğren.
Salatalık yaz aylarında oldukça popülerdir. Ama her gün salatalık salatası yer misin? Hayır teşekkürler! Salatalık, diyetin içindekilerden çok daha fazla çeşitlilik gösterebilir. Her zaman sosis güveçte salatalık dilimi olmak zorunda değildir, biraz daha fazla çeşitlilik eklemek için bazı fikirler vardır.
Özellikle bahçede bir salatalık patlaması olan yıllarda, sık sık "Çok sayıda salatalık ile ne yapabilirim?" Sorusuyla karşı karşıya kalırsınız. Yeni bir şeyler dene! Lezzetli bir salatalık çorbasına ne dersin? Sadece lezzetli tadı vermekle kalmaz, aynı zamanda gerçekten sıcak yaz günlerinde sizi yeniler.
Salatalık çorbası için malzemeler
Lezzetli bir salatalık çorbası için ihtiyacınız olan:
- 2 salatalık
- biraz tuz
- 750 gram doğal yoğurt
- 2 diş sarımsak
- biraz zeytinyağı
- beyaz biber
- Ezilmiş dondurma
- 2 yemek kaşığı taze nane
Salatalık çorbası hazırlanması
Salatalık çorbası için hazırlamak için çok zaman gerekmez. 25 dakika kadar planlayın. Çorba, en az iki saat sonra dinlenmelidir. Bu yüzden, zamanında akşam yemeği için zamanında olabileceğiniz için hazır olun.
➛ Adım 1:
Salatalıkları küçük parçalara rendeleyin. Kütleyi bir çay kaşığı tuzla karıştırın ve salatalıkların yaklaşık 20 dakika süzülmesine izin verin.
➛ Adım 2:
Bu arada sarımsak ve nane ince doğrayın.
➛ Adım 3:
Şimdi kurutulmuş salatalıkları servis tabağına doldurunuz. Salatalık suyunu yakalayın ve buzdolabına koyun. Yoğurt, sarımsak, üç yemek kaşığı yağ ve nane, salatalıklarla birlikte servis tabağına alın. Kaseyi kapatın ve iki saat boyunca buzdolabına koyun.
➛ 4. Adım:
Salatalıklar düzgün bir şekilde çekildikten sonra, kaseyi buzdolabından çıkarabilir ve kremsi bir kıvam elde edinceye kadar yeterince soğuk salatalık suyu ekleyebilirsiniz. Şimdi çorbayı tuz ve karabiberle tadın.
➛ 5. Adım:
Göz bildiğiniz gibi yiyor. Çorbanızı biraz nane ile süsleyin ve ezilmiş buz ekleyin. Bitti!
Afiyet olsun !!!