Tadı damağınızda kalabilecek çok güzel bir lezzet Çikolatalı Soğuk Pasta
Malzemeler
- Pasta İçin Malzemeler
- İki poşet krem şanti
- İki çay bardağı soğuk süt
- Bir çorba kaşığı kakao
- İki adet yumurta
- Yirmi dört adet pötibör bisküvi
- İki çorba kaşığı dövülmüs ceviz
- Yarım su bardağı tozşeker
- Yarım su bardağı badem
- (sıcak suda bekletilip, kabuklari soyulmuş)
Pasta Sosu için
- İki çorba kaşığı kakao
- Bir çorba kaşığı mısır nişastası
- Bir su bardağı süt
- Bir çay bardağı tozşeker,
- Krem şantiyi, bir çorba kaşığı kakao ve iki çay bardağı sütle çırpın. Yumurta, irice dövülmüş bisküvi, ceviz ve yarım su bardağı tozşekeri ekleyin.
- İyice yoğurun. Yuvarlak bir cam kaba, streç film serin. Üzerine bisküvili karışımı yayın. Buzlukta dondurun.
- Pasta iyice donunca, ters çevirin. Üzerine bademleri batırın. Tekrar buzluğa alın. Bu arada sosu hazırlayın.
- Bunun için kakao, mısır nişastası ve tozşekeri süte ilave edin. Ocakta, muhallebi kıvamı alana dek pişirin.
- Daha sonra pasta sosunu ocaktan alın. İyice ılınınca, buzluktan aldığınız pasta üzerini sosla iyice kaplayın ve dilimleyip pasta tabaklarına servis edin.
Afiyet olsun.