Guetamala Los Volcanes 250g
Guatemala kahvesi sert tohum olarak nitelendirilen zengin, baharatlı ya da floral asitliğe ve mükemmel bir tada sahip bir özellik gösterir. En iyi Guatemala kahvesi baharat ve tütsü tatları ile öne çıkar ve bu özelliği ile kendisini diğer bütün kahvelerden ayırmaktadır. Yoğunluklu olarak çok asitli olup, baharat ya da tütsülenerek asitliğe katkıda bulunulabilir. En hoş Guatemala kahvesi orta ile tam olgunluk arasında olup, tat bakımından oldukça zengin ve karakteristiktir.
Guatemala çok sayıda kendine has kahve yetişen bölgeye sahiptir. Bu bölgeler kahve endüstrisinde iyi bilinen bölgelerdir. Santa Rosa vadisi ise Guatemala’nın Güney Merkez bölgesinde bulunmaktadır. Bu bölge yüksekliği ve zengin volkanik topraklar kahve yetiştirmek için bu bölgeyi ideal hale getirmektedir. İklimin kahvenin yavaşça olgunlaşmasını sağladığı ve bu şekilde aromaların yoğunlaştığı tahmin edilmektedir.
Yetiştiği Yükseklik: 1350 metre (Deniz seviyesinden)
Arabica Çeşitleri: Caturra, Pache, Bourbon
Hasat Dönemi: Aralık-Mart
İşleme Türü: Washed (Yıkanmış)
Aroma: Karamel, Bitter çikolata, Yemiş
Lezzet: Yumuşak ve Tatlı
Gövde: Kremsi
Asitlik: Rafine
Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.