Balıklı Bebek Çorbası
Balıklı Bebek Çorbası Malzemeler:
- 100 gram taze balık filetosu (kemiksiz)
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 su bardağı su veya sebze suyu
- Tuz (6 ay ve üzeri bebekler için kullanabilirsiniz)
Balıklı Bebek Çorbası Yapılışı:
Balık filetosunu iyice yıkayın ve kemiklerini çıkartın. Daha sonra küçük parçalara kesin.
Patatesi ve havucu yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Soğanı da doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve hafifçe kavurun.
Patates ve havuçları tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
Balık parçalarını tencereye ekleyin ve hafifçe kızarana kadar karıştırarak pişirin.
Tencereye su veya sebze suyunu ekleyin. Suyun seviyesini bebeklerinizin çorbanın kıvamını tercihlerine göre ayarlayabilirsiniz.
Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler ve balık iyice pişene kadar orta ateşte pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sürebilir.
Pişirme süresi tamamlandığında tencereyi ocaktan alın ve içeriğini bir blender veya mutfak robotunda püre haline gelene kadar karıştırın.
Çorbayı soğumaya bırakın ve ardından bebeklerinizin ihtiyacına göre uygun kıvama getirin. İnce bir kıvam tercih ediyorsanız daha fazla su ekleyebilirsiniz.
Çorbayı sterilize edilmiş küçük kavanozlara veya saklama kaplarına paylaştırın. İhtiyaç halinde buzdolabında 2-3 gün saklayabilir veya dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Bu tarifle bebeklerinizin beslenmesine katkıda bulunacak sağlıklı bir balıklı çorba hazırlamış olacaksınız. Yine de herhangi bir alerji riski taşıyan besinlerden emin olmak için yeni bir besine başlamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.