Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ İLE KIZARTILMIŞ KEÇİ PEYNİRİ Nasıl Yapılır? Yemek Tanımları
- 100 gr keçi peyniriYarım demet Akdeniz yeşilliğiYarım limonun suyu3 çay kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz
- karabiber2 çorba kaşığı galeta unu2 çorba kaşığı un1 yumurta
Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp süzün. Elinizle iri modüllere ayırın. Keçi peynirini yuvarlak dilimleyip sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve gelata ununa bulayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp peynir dilimlerini ek edin. Altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
Limon suyu, zeytinyağı tuz ve karabiberi küçük bir kapta çırpın. Akdeniz yeşilliklerinin üzerine gezdirip harmanlayın. Yeşillikleri servis tabağına alın. Kızartılmış keçi peynirlerini ekleyip servis yapın.
|Afiyet olsun.|