Ingredientes
- 120 gr. esmer şeker
- 120 gr. Beyaz şeker
- 100 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 340 gr. buğday unu
- bir tutam tuz
- 150 gr. çikolata parçaları
Bu hafta sonu en mutfaklardan biriydi ve sonunda Thermomix'imizi evde bulduk, bu yüzden her şeyin doğru çalıştığını kanıtlamak için yemek tarifleri yapmayı bırakmadık ve hepsi lezzetliydi. Bu hafta sonu pastası için tariflerimizden biri, lezzetli olan çikolata parçacıklı basit kurabiyelerdi ve Thermomix'iniz yoksa onları da hazırlayabilirsiniz. Thermomix, yoğurma işini kolaylaştırır, ancak hamur yapmak için bazı çubuklarla kendinize mükemmel şekilde yardımcı olabilirsiniz.
Size gösterdiğimiz malzemelerle yaklaşık 40 adet orta boy kurabiye yapabilirsiniz.
hazırlık
- Thermomix camına koyun beyaz şeker, esmer şeker ve tereyağıve her şeyi bir dakika boyunca 3 hızda karıştırın. Kremsi olduğunu fark ettiğinizde, yumurta ve 30 saniye karıştırın 3. hızda tekrar.
- Sonra koy un, vanilya ve bir tutam tuz. 2 hızda 4 dakika karıştırın ve çikolata parçalarını ekleyin Hamura iyice yerleşene kadar 2. hızda birkaç saniye.
- Sunmak Fırını önceden 180 derece ısıtınve çok büyük olmayan bir kaşıkla küçük toplar hazırlayın ve bunları yağlı kağıtla fırın rafına koyun ve kurabiye ile kurabiye arasında yaklaşık 5 santimetre boşluk bırakın.
- Kurabiyeleri yaklaşık 8 dakika pişirin çok fazla kızarmadan sert kalmamaları için.
Thermomix'in yalnızca her şeyi daha kolay ve daha hızlı hale getirmenize yardımcı olan bir robot olduğunu, ancak tarifin onsuz da yapılabileceğini unutmayın.
Evde hazırlamak için daha fazla şeker arıyorsanız, Thermomix için tatlı kitabı Tatlıya düşkün olanlar için 40 eşsiz tarifle. Bunu tavsiye ediyoruz!