Sindirim süresi kilo vermek ya da daha önceki kilonuzu korumak için oldukça önemlidir. Bunun için neyi ne zaman yediğinizin önemi oldukça büyük...
Hızlı sindirilen besinlere her öğünde yer vermek aslında doğru değil çünkü bu besinler çabuk sindirildiği içim erken acıkmanıza neden olacaktır. Bir süre sonra vücut güçsüz kalacak ve tokluk hissi tamamen ortadan kalkacaktır. Bunun sonucunda daha sık yemek yeme isteği doğacaktır. Hızlı sindirilen besinler kan şekerini aniden yükseltir ve aniden düşürür. Bu da sağlık için son derece kötü bir durumdur.
Yavaş sindirilenler ise tam aksine kan şekerini yavaş yavaş yükseltir. Vücuda enerjinin çok geç yüklenmesine neden olur. Şimdi neyin, nasıl sindirildiğine hep birlikte göz atalım. Uzmanlar sizi uyarıyor: Yavaş sindirilen yiyeceklerin yiyeceklerin ardından hızlı sindirilen yiyeceklerin tüketilmesi sakıncalıdır, mideye yüklenmek doğru değil.
**Meyve ve sebze suları: 15/20 dakika
Çiğ sebzeler: 30/40 dakika
Pişmiş sebzeler: 40 dakika
Balık: 45 dakika/1 saat
Yağlı salata: 1 saat
Nişastalı sebzeler: 1,5/2 saat
Tavuk: 1,5/2 saat
Süt ve süt ürünleri: 2 saat
Tahıllar: 2 saat
Kabuklu kuru yemişler: 3 saat
Dana eti: 3 saat