Dengeli Beslenmeyi sürdürmek için ne yapabilirsiniz?
Çoğu beslenme uzmanı, herkesin zinde ve sağlıklı kalması için dengeli bir diyet önerir. Ancak dengeli beslenmenin tam anlamı herkesin zihninde çok açık değildir. Dengeli bir diyet, ortalama bir yetişkinin yapması gereken her şeyi yemenize izin verdiği için hızlı bir diyet gibi değildir, ancak optimum oranlarda yemenizi sağlar.
Üstelik, uygun bir denge sağlamak için, yalnızca tek bir tür yiyecekle kendinizi şımartamazsınız. Bu, kapsamlı öğünlerden gelen temel beslenmeyi kaçırmanıza neden olur. ‘Dengeli beslenme’, yalnızca beslenme alımınıza katkıda bulunan tüm yiyecek gruplarından çeşitli yiyecekler aldığınızda tamamlanır.
Hindistan Tıbbi Araştırma Konseyi’ne göre, sağlıklı bir karbonhidrat, protein, kalsiyum, yağ, vitamin ve mineral karışımından gelen bir diyet ideal olarak bir ‘Dengeli Beslenme’dir. Hint yemek alışkanlığına referansla, geleneksel diyetimizin sağlıklı olduğu kabul edilir. Ortalama bir Hint diyeti tahıllar, tahıllar, baklagiller, baklagiller, süt ürünleri, yağlar, kuruyemişler, meyveler ve sebzelerden oluştuğundan, bu gıda ürünlerinden kolayca dengeli bir yemek planlayabilirsiniz.
Hemen dengeli beslenmeye başlamanız için 4 neden
Daha geniş gıdalardan tükettiğiniz vitamin ve mineraller hücrelerinizin, dokularınızın ve organlarınızın korunmasına yardımcı olur.
İyi bir diyet zinde kalmanızı sağlar, sağlıklı kilonuzu korumanızı sağlar, vücudunuzdaki yağ oranını azaltır ve size enerji verir.
Doğru beslenme, bağışıklığın iyileşmesine yol açar, böylece çok sık hastalanmamanızı sağlar.
Dengeli bir yemek, gelişmiş beyin fonksiyonlarına yardımcı olur ve zihninizi aktif tutar.
Dengeli bir diyetten elde edilen beslenme
Dengeli beslenme kavramı, okulda çalıştığımız yemek çizelgesinin pratik bir şekilde uygulanmasından başka bir şey değildir. Tüm besin gruplarını içerir ve her birinden bize gereken miktarda besin sağlar.
Karbonhidratlar
Günlük enerji dozunuz, nişasta şeklindeki karbonhidratlardan gelir. Pirinç, ekmek, roti, makarna, tahıllar ve tahıllar gibi yiyecekler vücudunuza ihtiyaç duyduğu karbonhidratları verir.
Protein
Bakliyat, baklagiller (bezelye, rajma, chana, soya fasulyesi vb.), Yumurta, balık ve et, normal bir yemekte ana protein kaynaklarıdır. Hint diyeti, büyük ölçüde sebze kaynaklarına dayalıdır ve balık ve kümes hayvanlarının aksine, temel bir vejetaryen diyetinden bol miktarda protein sağlayan seçici gıda maddeleri vardır. Bununla birlikte, günlük yemeğinize yeterince mercimek ve baklagil dahil etmek protein ihtiyacını karşılayabilir.
Şişman
Yağ ve tereyağı gibi süt ürünleri, zeytin, pirinç kepeği, yerfıstığı ve susamdan elde edilen tohum bazlı yağlar, kuru yemişler vb. İyi yağ kaynaklarıdır. Bu tür yağlar, proteininin etkili bir şekilde çalışması ve hayati organları koruması için gereklidir. Yine de, yağ tüketiminize dikkat etmelisiniz, böylece aşırıya kaçmazsınız veya az yapmazsınız. Sağlıklı yağ asitleri bakımından zengin oldukları için diyetinize balık ve diğer deniz ürünlerini de dahil edebilirsiniz. Bu kadar sağlıklı yağ, beyin fonksiyonunuzu destekler ve karaciğeriniz için iyidir.
Kalsiyum
Süt, peynir, yoğurt, ayran, paneer gibi süt ürünleri ve yumurta ve bazı balıklar gibi hayvansal ürünler günlük kalsiyum ihtiyacınızı karşılayabilir. Süt ürünlerine tolerans göstermeyenler veya doğal olarak kalsiyum kaynağı olamayanlar, alternatif kalsiyum kaynaklarına başvurabilirler.
Vitaminler ve mineraller
Tüm meyveler, sebzeler ve kuruyemişler vitamin ve mineral bakımından zengindir. Vitaminler, diğer tüm besin maddelerinin işlerini verimli bir şekilde yapmalarına yardımcı olur. Balık, deniz ürünleri ve sebzelerden elde edebileceğiniz mineraller cildiniz, saçınız ve kemikleriniz üzerinde çalışır.
İdeal olarak, ICMR’nin belirttiği gibi, ortalama sağlıklı bir yetişkinin öğünlerini% 50 karbonhidrat,% 20 protein ve% 30 yağa bölmesi gerekir. Vitamin ve mineral alımı vücudunuzdaki herhangi bir eksikliğe veya fazlalığa bağlı olacaktır.
Diyetinizi nasıl koruyabilirsiniz?
Bir şeyi başlatmak kolaydır. Zaman içinde sürdürmek en zor görevdir. Ancak, sağlıklı bir diyete devam etmenize yardımcı olacak hızlı bir kontrol listesi.
Yemek saatlerinizi düzeltin ve buna bağlı kalın. İdeal olarak, doktorunuz tarafından aksi belirtilmedikçe, her biri arasında 3-4 saat ara ile günde 3 ana öğün ve 2 ara öğün yemelisiniz.
Her öğünden ana besinleri almaya çalışın. Protein-karbonhidrat-vitamin dengesi olan bir atıştırmalık, karbonhidrat-şeker bazlı bir atıştırmalıktan daha sağlıklı ve daha doyurucudur.
İşlenmiş, paketlenmiş yiyecekleri meyveler, kuruyemişler ve taze yiyeceklerle değiştirin.
Yağ alımınızı gereken yüzdeyle sınırlandırın. Ayrıca şeker ve tuz tüketiminize dikkat edin.
Yemeklerinize nişastadan daha fazla protein ekleyin. Sebze ve meyvelerle dengeleyin.
Darı, kinoa, yulaf, esmer pirinç ve benzeri tahıllar gibi tam tahılları kullanmayı düşünün.
Fiziksel ve zihinsel olarak aktif olun. Egzersiz, karbonhidratların ve proteinlerin parçalanmasına yardımcı olur, böylece kaslarınız gerekli beslenmeyi emer.
Gerekli nişastaya ve sağlıklı yağlara sahip olun, böylece enerjinizi kaybetmezsiniz.
Kalsiyum ve mineral alımlarınızı unutmayın. Yemekleriniz gerekli miktara yetmiyorsa, doktorunuza danıştıktan sonra gıda takviyesi almayı düşünün.
Günde en az 2-3 litre su iç. Su, yiyeceklerinizi parçalamaya ve vücudunuzu detoksifiye etmeye yardımcı olur, böylece temel besinler düzgün çalışabilir.
Son fakat en az değil, iyi uykular. Dengeli beslenme ancak vücudunuz gerekli egzersizi yapıp dinlenirse etkili olacaktır. Bazal Metabolizma Hızınız (BMR) sabit kalır ve yiyecekler en iyi uyurken sindirilir.
Sadece damak tadımızı değil, vücudumuzu da dinlediğimizde yiyeceklerin üzerimizde olumlu bir etkisi vardır. Egzersiz, iyi uyku ve pozitif düşünceyle desteklenen sağlıklı bir diyet, en gerçek anlamıyla dengeli bir diyet içerebilir. Hangi diyetin sizin için en uygun olduğunu öğrenmek için bir diyetisyenle konuşun.