Yumuşacık Sade Poğaça TarifiKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
12porsiyon
30
35
Malzemeler
- Hamuru için;
2 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı tuz
Yaklaşık 5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı yağ
Çörek otu
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabının içine sütü, şekeri ve mayayı alarak karıştıralım. Sıvı yağı, tuzu ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Biraz yoğurduktan sonra tereyağını da ekleyerek yoğurmaya devam edelim ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru 1 saat dinlendirelim.
- Dinlenen hamurun havasını alıp eşit büyüklükte bezelere bölelim ve üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağını karıştırarak sürelim.
- Daha sonra çörek otu ve susamı karıştırarak serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Sümeyye Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.