İtalya'daki Padova Üniversitesi ve Nestle Sağlık Bilimleri Enstitüsü tarafından yapılan yeni araştırma, zeytin yaprağı ekstresi tüketmek yaşlanmanın kaslar üzerindeki etkilerini azaltabilir.
The ders çalışmaBioRxiv'de bir ön baskı olarak yayınlandı, yani henüz hakem değerlendirmesinden geçmedi, yaşlı farelerin diyet zeytin yaprağı ekstresi ile beslendiğini buldu. oleuropein kalsiyum alımını iyileştirdiğini göstermiştir. Bu gelişmiş mitokondriyal fonksiyon, farelerin daha uzun süre koşmasına ve kas kütlelerinin artmasına olanak tanır.
Çalışma, mitokondri işleyişinin doğrudan zeytinlerde ve zeytin yapraklarında doğal olarak bulunan moleküllerle hedeflenebileceğini gösteren ilk çalışma olacaktır. Mitokondri, hücre boyunca kullanılan kimyasal enerjiyi üretmek için aerobik solunum kullanan hücre organelleridir.Ayrıca bakınız:Sağlık Haberleri
Önceki araştırmalara göre, mitokondride kalsiyum alımı yaşlanma sırasında azalır. Bu muhtemelen yaşlanma sürecinde doğal olarak meydana gelen bir tür kas kaybı olan sarkopeniye katkıda bulunur.
Araştırmacılar, çalışmanın sarkopeni ve diğer kas atrofisi türleri için oleuropeinin terapötik değerini belirlemede iyi bir ilk adım olduğunu söyledi.
"Kalsiyum minerali, tüm iskelet kası kasılmasında yer alır ve yazarlar, mitokondri tarafından kalsiyum alımındaki azalmanın, yaşlanmayla ilişkili mitokondriyal düşüşe katkıda bulunduğunu ilk keşfedenlerin kendilerinin olduğunu belirtiyorlar. Brown Üniversitesi'ndeki Miriam Hastanesi'nin Zeytinyağı Sağlık Girişimi'nin kurucusu ve ilacı olduğunu söyledi. Olive Oil Times.
"Birkaçını taradılar polifenolleri ve oleuropeinin, kalsiyumun mitokondriye gireceği bölgeye bağlanabildiğini, bunun daha sonra kalsiyumun hücreye girmesine izin vererek mitokondriyal düşüşten kaçındığını buldu ve bunun mitokondriyal aktiviteyi (veya üretmek için oksijen kullanımını) iyileştirdiği ve izin verdiği gösterildi. enerji) olacak” diye ekledi.
Bir doktor, yazar ve beslenme eğitmeni olan Simon Poole'a göre Olive Oil Times Sommelier Certification Program, araştırma bilinen zeytinyağının özetine ekleyebilir sağlık yararları. Ancak, farelerde yapılan çalışmalardan elde edilen sonuçların otomatik olarak insanlara çevrilemeyeceği konusunda uyardı.
"Bu çalışma, oleuropein gibi zeytin ağacı polifenollerinin mitokondri dahil hücresel yapılar üzerindeki potansiyel yararlı etkilerini ve dolayısıyla hücre yaşlanması üzerindeki etkilerini gösteren genişleyen araştırma veri tabanına katkıda bulunuyor” dedi.
"Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalardan elde edilen sonuçları ve ayrıca doğal olarak oluşan bileşiklerin özlerinin kullanıldığı durumlarda dikkatli olmak önemlidir,” diye ekledi Poole. "Özellikle araştırmacılar ölçülebilir sağlık sonuçları ararken, insanlarda takviyeleri kullanırken çalışma sonuçlarını çoğaltmak genellikle zordur."
Flynn, araştırmacılar tarafından farelere verilen dozlara dayanarak çalışmanın insanlarda yeniden yaratılabileceğini söyledi.
"Flynn, "Bunun gibi araştırmalar hayvanlarda başlamalı ve bunun insanlara nasıl yansıyacağı bilinmiyor" dedi. "Aynı etki (yani, yaşlanmayla birlikte mitokondriyal aktivitedeki doğal düşüşün durdurulması) insanlarda gösterilebilseydi, bunun çok ilginç sonuçları olurdu.”
"Çalışma farelerde yapıldı ve kilogram başına 40 miligramda yüzde 50 oleuropein dozunu kullandılar ve fayda gördüler” diye ekledi. "Bir insan deneyinde 45.4 kilogram (100 lbs) için aynı dozu kullanmak, 2,270 lbs başına 2 miligram veya 100 gram oleuropein olur" dedi. "Kulağa pek bir şey gibi gelmiyor, bu yüzden yapılabilir olabilir.”
Poole, araştırmadaki sonraki adımlardan bağımsız olarak, çalışmanın polifenollerin iltihaplanma ve oksidasyonları azaltmaktan daha derin sağlık etkilerine sahip olduğunu gösterdiği sonucuna vardı.
"Bununla birlikte, bu çalışma, zeytin ağacı tarafından üretilen polifenol bileşiklerinin yalnızca iltihaplanma ve oksidasyon yolları üzerinde değil, aynı zamanda hücrelerin biyokimyasının çoğuna güç veren yapılar üzerinde de biyolojik etkilere sahip olabileceği fikrini destekleyen daha ilgi çekici kanıtlar sunmaktadır. söz konusu.