unu hamur yoğurma kabına alın,yumurta, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı,şeker ve suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur yapın. hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayın.önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20 dakika pişirin. soğumaya bırakın. sakızlı muhallebiyi 3 bardak süt ile tarifteki gibi hazırlayın ve soğutun.toz krem şantiyi çukur bir kapta 1 bardak sütle hazırlayın.muhalebbiye azar azar ekleyin. jöleyi 1 bardak sıcak suda eiyinceye kadar çırpın ılınmaya bırakın.muhallebiye ekleyip hızla karıştırın.jöleli muhallebiyi kekin üzerine yaın.buzdolabıunda 2 saat bekleyin servis yapın.... malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterilmeli..krem şanty ise katı olması tercih edilir süt miktarı azaltılabilir bu konuda.. KEK İÇİN 2 su bar.un 1 yumurta 125 gr tereyağ 1 çorba kaşıgı su 1 kahve fincanı toz şeker SAKIZLI MUHALLEBİSİ İÇİN 1 paket sakızlı muhallebi 3 su bardağı süt 1 paket krem şanty 1 su bardak soğuk süt 1 paket jöle 1 su bardağı sıcak su kek pişirilirken muhallebi malzemeleri hazırlanır ve soğutulmaya bırakılır..daha sonra elimizde hazır bulunacaktır.