Tereyağlı Mısır Çorbası Tarifi’nin Malzemeleri
- 1 kase haşlanmış mısır
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Tereyağlı Mısır Çorbası Tarifi'nin Hazırlanışı
- Tencereye sıvı yağı döküp içerisine unu ekleyelim. Un pembeleşinceye kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
- Unu kavurduktan sonra soğuk sütü ve suyu hızlı ve sürekli karıştırarak unun üzerine dökelim.
- Tuzunu ve haşlanmış mısırları da ekleyip ara ara karıştırarak pişirelim. Bir iki taşım kaynattıktan sonra mısır çorbaısnı ocaktan alalım.
- Sos için tereyağını bir tavada eritip içerisine pulbiberi ekleyelim. Pul biberi hafif kavurup ocaktan alalım.
- Tereyağlı mısır çorbasının üzerine sosunu döküp sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.
Yemek Tarifleri