Bebeklerin anne sütüyle beslenmeye başlaması çok önemlidir. İlk 6 ay hiçbir ek besin (su, çay, meyve suları, inek sütü vb.) olmadan bebeğinizi beslemek için sadece anne sütü yeterlidir. Bebekler gece ve ilk 6 ay boyunca herhangi bir zaman sınırı olmaksızın emzirilmelidir. Ebeveynler bebeğin yeterince kilo almadığını düşünüyorsa, doktora başvurmaları önerilir.
Anne sütü, bebeğin beslenme ihtiyacının ilk 6 ayda % 100’ünü, 6-12 ayda % 50’sini, 12 aydan fazla ise % 30’unu karşılar. 2 yaşına kadar bebeklere anne sütü verilebilir.
Ancak büyümüş ve daha hareketli hale gelen bebeklerin enerji ve beslenme ihtiyaçlarını tek başına anne sütü ile karşılayamayacakları unutulmamalıdır. Bu nedenle 6 ay sonra anne sütüyle beslenen bebeklere ek gıdalar verilebilir. Elbette, bebek ek yiyeceklerle birlikte anne sütü (veya suni yiyecekler) almaya devam edecektir. Yapay besinlerle (smes) beslenen bebeklere, doktorunuza danışarak 4 ay sonra ek gıdalar verilebilir. Bebekler bu dönemde farklı tatlar ve yiyeceklerle tanışırlar. Bu yiyecekler bebekler için özel olarak hazırlanabildiği gibi bebek için ev yapımı yiyecekler bile olabilir (böylece kolaylıkla sindirebilir). Temel olarak, aile yemeklerini püre haline getirmek ve bebeği beslemek daha kolaydır. Özellikle ev yapımı kırmızı mercimek çorbası havuç ve benzeri sebzeler, pirinç ve kıyma gibi A vitamini yönünden zengin besinler eklenerek bebek için daha uygun bir mamaya dönüştürülebilir. Doğru ve zamanında takviye, bebeğin 1 yaşında aileyle birlikte masadan yemek yemesini sağlayacaktır.
Takviyeler:
- 6 ay sonra başlar.
- Enerji ve yiyecek türü açısından zengin olmalıdır.
- Temiz ve güvenilir olmalı, evde bulması veya erişmesi kolay olmalıdır.
- Takviyeler 1 çay kaşığı ile başlamalıdır. Sonraki dönemlerde miktar ve tür artırılabilir.
- Bebeğe her yeni mama 3 günde bir verilmelidir. Alerjik bir rahatsızlığınız varsa, tam olarak hangi gıdalardan olduğunu bilmeniz gerekir.
- Yiyeceklerin enerji yüküne ve her öğünde tüketilen yiyecek miktarına bağlı olarak sayı gün içinde değişmektedir.
- 12 ay ile 2 yaş arasında bebek anne sütü almaya devam ederse gıdalar (baharatsız, tuzsuz ve az yağlı) günde 5 kez kullanılabilir.
- Bebeğe fazladan yemek verirken bir kaşık veya bardak kullanılmalıdır. Şişelerde takviye verilmesi tavsiye edilmez.
- Fazla yiyecekler soğutulmayacaksa, bebeğinizi 2 saat boyunca beslemeyi deneyin.
- Bebek hasta olduğunda ve sonrasında normalden daha fazla emzirmeniz önerilir.
Bebeği takviyeye başlamaya teşvik etmek
- Bebeğin acıktığından emin olun.
- Bebek fazla yiyeceği “beğenmiyorsa” veya yemeye devam etmek istemiyorsa, zorlamamalı ve bir hafta – 10 gün içinde tekrar kontrol edilmelidir.
Tamamlayıcı gıdalar hangi özelliklere sahip olmalıdır?
- Enerji, protein, vitamin ve mineral yönünden zengin olmalıdır. (özellikle Zn, Ca, Vit. A, C ve folik asit ile)
- Temiz ve güvenilir olmalı
- Çok sıcak veya çok soğuk olmamalı
- Çok fazla tuz, şeker ve baharat kullanılmamalıdır.
- Bebek tarafından yemesi kolay – püre haline getirilmelidir.
- Yöresel bir gıda ürünü olması tercih edilmelidir.
- Hazırlanması kolay olmalı.
1 yaşına kadar bebek mamasında hangi yiyecekler yasaktır?
Çay: kansızlığa neden olabilir.
Bal: Enfeksiyonlara ve alerjilere neden olabileceğinden 1 yaşın altındaki bebeklerde kullanılması tavsiye edilmez. (Botulizme neden olabilirler)
Şeker: Boş bir enerji kaynağıdır, yararsız olduğu için haramdır, iştahsızlığa neden olur. Diş çürümesine neden olur.
Tuz: Bebeğinizin olgunlaşmamış böbreklerini zorlayabilecek yiyeceklere tuz eklenmemelidir.
İnek sütü: Yüksek alerjenik özelliklere sahiptir.
Yumurta akı: Yüksek derecede alerjendir ve protein bakımından yüksektir
Son yıllarda, bebeklerin gıda ile sağlıklı bir ilişki kurmasına yardımcı olmak için BLW (Baby Led Weaning) yöntemi kullanılmaktadır. Yöntem aşağıdaki ilkelere dayanmaktadır:
- Anne, bebeğin hangi yemeği yemesi gerektiğini seçmelidir.
- Ancak ne kadar yiyeceğine karar vermek bebeğe kalmıştır.
- Çocuğun aileyle masaya oturmasına ve buna göre hazırlanan yemekleri yemesine izin verilmelidir. Bu, bebeğinizin iştahını artıracak ve meraklandıracaktır.
Bebekler tamamlayıcı yiyeceklere nasıl alışmalı?
6 aylıktan küçük emzirmeye devam eden bebeklere (veya suni yiyecekler) bir çay kaşığı tamamlayıcı gıda ile başlanmalı ve zamanla miktarı artırılmalıdır. Çocuk acıktığında yeni yiyecekler kontrol edilmelidir. Alerjiye neden olan, tadı kötü, kusan veya bebek tarafından reddedilen yiyecekler birkaç gün sonra yeniden test edilebilir. Bazen bebeğin sevmediği yiyecekler diğer favori ürünlere eklenebilir. Aynı gün içerisinde farklı yeni yiyecekler vermemeye çalışmalısınız. Başlangıçta 6-7 aylıkken (mamayla beslenen çocuklarda 4-5 ay) yiyecekler nazikçe ezilmeli ve bebeklere verilmelidir. 7-8 aylıkken çocuk sıvı çiğneme ve içme yeteneğini geliştirir, böylece yiyecek tamamen ezilmeden verilebilir. Çocuğun çiğneme fonksiyonu tam olarak oluşana kadar püre şeklindeki püreler tercih edilir. 8-12. Aylarda mama çatalla ezilerek bebeğe verilebilir.Bu süre zarfında çocuk artık ağzındaki yemeği çevirebilir.
Hangi takviyelerle başlayabilirsiniz?
Meyve püreleri mevsimlik olmalı ve taze meyvelerden yapılmalıdır. Kış mevsimine göre elma, yaz mevsimine göre elma, ilk olarak şeftali tercih edilebilir. Armut, kayısı, muz da verilebilir. Genelde meyvenin temiz, yumuşak ve olgun olmasına özen gösterilmeli, hazırlandıktan sonra mümkün olan en kısa sürede bebeğe vermeye çalışın.
Sebze püreleri ve çorbalar – bebeğin vitamin, mineral, lif ve antioksidan ihtiyaçlarını karşılayabilir. Havuç, patates ve kabaktan başlayarak diğer mevsim sebzeleri eklenebilir.
Yumurta vücut için en önemli vitamin ve amino asitler bakımından zengindir.Yumurta sarısı takviye olarak küçük miktarlarda da kullanılabilir.
Bebeğin gelişim aylarına göre menü tablosu:
6. ayın sonunda:
Anne sütü
Yumurta sarısı (1/8 kısım)
Meyve püreleri (elma, şeftali)
Sebze püreleri (havuç, karnabahar, kabak, brokoli vb.)
Pekmez
Bebeğin 6. ayı için hazırlanan menü
|1. gün||2. gün||3. gün|
|1 tatlı kaşığı yulaf lapası||1 çorba kaşığı yulaf lapası||½ çay bardağı lapa|
|Diğer zamanlarda anne sütü veya mama||Diğer zamanlarda anne sütü veya mama||Diğer zamanlarda anne sütü veya mama|
|4. gün||5. gün||6. gün|
|½ çay bardağı lapa||½ çay bardağı lapa||½ çay bardağı lapa|
|1 tatlı kaşığı meyve püresi||1 tatlı kaşığı meyve püresi||1 yemek kaşığı meyve püresi|
|Diğer zamanlarda anne sütü veya mama||Diğer zamanlarda anne sütü veya mama||Diğer zamanlarda anne sütü veya mama|
|7. gün||8. gün||9. gün|
|½ çay bardağı lapa||½ çay bardağı lapa||½ çay bardağı lapa|
|½ Çay bardağı meyve püresi||½ Çay bardağı meyve püresi||½ Çay bardağı meyve püresi|
|1 tatlı kaşığı sebze püresi||1 tatlı kaşığı sebze püresi||1 tatlı kaşığı sebze püresi|
|Diğer zamanlarda anne sütü veya mama||Diğer zamanlarda anne sütü veya mama||Diğer zamanlarda anne sütü veya mama|
|10-14. gün|
|İlk 9 gün için besin miktarını kademeli olarak artırın|
|½ çay bardağı lapa|
|1 su bardağı meyve püresi|
|½ Çay bardağı sebze püresi|
|Diğer zamanlarda anne sütü veya mama|
7. ayın sonunda
6. aya ek olarak +
yoğurt
Yavaş yavaş yumurta sarısını artırmak (yarıya kadar)
Et (kıyma, tavuk, balık, dana eti)
Ekmek, pirinç, pirinç unu
7 ay eklenen ilk gıdalardan biri yoğurttur ancak evde yoğurt yapmanız tavsiye edilir. Keçi sütünden yoğurt da yapabilirsiniz.Peynir bebeğinizin diyetine 7. aydan itibaren eklenebilir.Peynirin tuzsuz ve pastörize sütten yapılmasına özen gösterilmelidir.Bu ay bebeğinizin diyetine et ve et ürünleri dahil edilebilir.
7. ay bebeğe göre günlük menü
|Kahvaltı||2. Öğün||Öğle Yemeği||4. Yemek||Akşam Yemeği||Gece Yemeği|
|Yumurta sarısı, tuzsuz peynirli kahvaltı||1 su bardağı meyve püresi||1 küçük kase et ürünleri (dana eti, tavuk, balık) ve sebze çorbası||1 su bardağı yoğurt||1 bardak yulaf lapası||Anne sütü veya suni gıda|
|Anne sütü veya suni gıda||1 tatlı kaşığı bahmez|
8. ayın sonunda
7. aya ek olarak +
½ yumurta sarısı
Peynir (pastörize ve tuzsuz)
Baklagillerden (fasulye, bezelye, mercimek) ve ezilmiş çorbalar
8. aydan itibaren öğünlere mercimek ilave edilebilir. Bebeğinize gaz yapacağını düşünmüyorsanız yeşil mercimeği bir gece suda bekletin ve 1-2 kez suyu değiştirin.
|Kahvaltı||2. öğün||Öğle Yemeği||4. Yemek||Akşam Yemeği||Gece Yemegi|
|Anne sütü veya suni gıda||1 su bardağı meyve püresi||1 su bardağı etli sebzeli çorba (mercimek de olabilir)||1 bardak yulaf lapası||Sebze çorbasıyla (köfte, balık veya tavuk budu)||Anne sütü veya suni gıda|
|½ yumurta sarısı||1 tatlı kaşığı pekmez|
|1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir||1 su bardağı yoğurt|
|1 ince dilim ekmek ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ile karıştırılmış kahvaltı|
9. ayın sonunda;
1 yaşından küçük olması yasak olan yiyecekler dışında, ev yapımı yemeklere (tuzsuz ve tuzsuz) izin verilir.
12. ayın sonunda;
Aile masasına oturup isteklerinize göre seçim yapmak mümkün olmalıdır. Yediğiniz gıdalardan yenebilir ancak tuzsuz ve baharatlı olmasına dikkat edin.
Takviyeye erken başlamanın dezavantajları:
- Anne sütündeki demir, çinko gibi birçok maddenin emilimini azaltır.
- Emzirmeyi azaltır
- Koruyucu faktörlerin anne sütündeki etkisi daha da azaltılır.
- İshal ve bulaşıcı hastalık riskini artırır.
Takviyeye geç başlamanın dezavantajları:
- Bebeğin fiziksel ve zihinsel gelişiminde geride kalmasına neden olur.
- Demir ve Çinko Eksikliği
- Bebeğin çiğneme fonksiyonlarının oluşumunda sorunlar ortaya çıkabilir.
Tavsiye edilmez !!!
Keçi sütü, anne sütünden 3 kat daha fazla protein, ancak daha az folik asittir. Keçi ve inek sütündeki proteinler bebeğin olgunlaşmamış böbreklerine yük olacağı için hayvan sütü verilmemelidir.
Uzun süreli saklama için boyalar, şekerler, yağlar, asitler ve kimyasallar içerdikleri için yemeye hazır yiyecekler (yoğurt vb.) Önerilmez.
Havuç, patates, ıspanak, kabak
sindirimi kolaydır ve bebekler için alerjik olmayan besinler tercih edilir.
Bebekler için kurabiye kullanabilir miyim?
Yüksek un, şeker ve yağ içeriği nedeniyle bebek bisküvilerinde kullanılması tavsiye edilmez.
Et suyu kullanmak iyi miydi? Bazı anneler et suyunun çok faydalı olduğunu düşünür, ancak et suyu sadece lezzet arttırıcıdır çünkü et yağı suya salınır. Ancak et proteini korunur. Bu nedenle eti bebeklere vermek daha iyidir. Bebek et yemekte güçlük çekiyorsa kıyma şeklinde de verilebilir.
Karaciğer kullanımı 1 yaşından sonra çorbalara sağlıklı bir hayvandan az miktarda karaciğer eklenebilir.
Pirinç, hem sindirilebilirlik açısından en kaliteli tahıldır. Bu nedenle ilk etapta bebekler için pirinç önerilir.