Helvayı kimse sevmez. Yemeklerden sonra hafif bir tatlı arıyorsanız irmik helvası ve un helvası gibi çeşitleri bulunan helvayı tercih edebilirsiniz. Bu helva Kars’ın özel bir tadı olan umaç helvasıdır. Hızlı hazırlanmış olması tercih nedenlerinizden biri olabilir. “Akşam için ne tür tatlı yapmalıyım?” Umaç helvasını denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
- Ocakta
- 4-6 Kişi
- 30 dk
Yapım malzemeleri
- 250 gram bir
- 250 gram şeker
- 250 gram yağ
Ummac helva tarifi nasıl yapılır?
Önce unu bir kaseye koyun ve üzerine hafifçe su serpin.
İki avucunuzun arasında ufalayarak onu umut haline getirin.
Tencereyi ocağa koyun, yağı ısıtın ve unu ekleyin.
Renk pembeye dönene kadar karıştırın.
Ateşten alın, daha önce biraz su ile seyreltilmiş şekeri dökün ve tekrar karıştırın.
Helva kıvamına geldiğinde servis edin.