DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK TARİFİ
Çikolata kreması ile kolaylıkla hazırlanan lezzetiyle sevdiklerinize ikram edebileceğiniz mükemmel bir tariftir.
- Kişi Sayısı:
8 Dilim kişilik
- Hazırlama Süresi:
15 dakika
- Pişirme Süresi:
40 dakika
Malzemeler
Malzemeler:
- Üç adet yumurta
- Bir buçuk su bardağı toz şeker
- İki çay bardağı süt
- Bir çay bardağı Ayçiçek yağı
- İki buçuk su bardağı kadar un
- İki tatlı kaşığı kakao
- İki yemek kaşığı çikolata kreması
- Bir çay bardağı damla çikolata
- Bir paket kabartma tozu
Yapılışı
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta bay derin bir kabın içine yumurta ve şekeri ekleyin, köpük olana kadar mikser yardımı ile karıştırın.
- Ayçiçek yağı ve sütü ekleyin karıştırın.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar dökerek karıştırmaya devam edin.
- Çikolata kreması ve kakaoyu ekleyin karıştırın.
- Damla çikolatasını biraz un ile karıştırıp kek karışımına dökün ve yavaşça tahta kaşık yardımı ile karıştırın.
- Kek kalıbını bir yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın, bir tatlı kaşığı unu kek kalıbına serpiştirin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Fırından aldıktan sonra dinlenmeye bırakın.
- Kekin üstüne çikolata eritip, meyve ile süsleyip servis edebilirsiniz.
ŞEFİN İPUCU:
- Damla çikolatasını kek karışımına eklemeden önce un ile karıştırın, kalıba eklediğiniz de yavaş yavaş tahta kaşık yardımı ile karıştırın. Bu şekilde yaparsanız damla çikolatalrı pişerken tepsinin altına yapışmaz.