Eminim şimdiye kadar spumoni lezzetli bir İtalyan tatlısı olsa da, çok fazla iş olduğuna karar vermişsinizdir. Yemek yapma becerisini geliştirmek isteyenler için bu leziz tatlı için oldukça özgün bir tarif vermek istedim. Ancak, bir önceki gönderide listelenen sıkıcı ve zaman alıcı tarif, herkesin denemek isteyeceği bir tarif değil.
Bunu akılda tutarak, daha fazla insanın büyük zaman, enerji ve beceri yatırımı yapmadan spumoniyi denemesini sağlayacak daha kolay, daha kullanıcı dostu bir tarif aradım. Bugün size getireceğim tarif, daha kolay ve daha hızlı hazırlanacak ve yağ, kalori ve karbonhidrat bilincine sahip olanlar için malzemelerde seçici olma fırsatı sunuyor.
Kolay Spumoni
- Yarım galon vanilyalı dondurmayı, her biri 1 litre olmak üzere 2 parçaya bölün.
- 1 litre çikolatalı dondurmaya ihtiyacım var
- 1 şişe Maraschino kirazı
- rom aroması
- 1 paket Antep Fıstıklı Puding
- badem aroması
- dilimlenmiş badem
İlk katman için:
- Maraschino kirazlarını ince ince dilimleyin ve kare bir tepsinin tabanını bunlarla hizalayın.
- Yumuşatılmış vanilyalı dondurmanın bir kısmına kişisel zevkinize göre rom aromasını ekleyin.
- Bu karışımı kare tavada ince dilimlenmiş kirazların üzerine yayın.
- Bu karışımı dondurun.
İkinci katman için:
- İlk kat birkaç saat donduktan sonra vanilyalı dondurmanın kalan kısmını alın ve yumuşamasını bekleyin.
- Fıstıklı puding paketinin 1/2’sini yumuşamış dondurmaya karıştırın.
- Bu karışımı vişne-vanilya karışımının üzerine yayın ve birkaç saat donmaya bırakın.
Üçüncü katman için:
- Yumuşatılmış çikolatalı dondurmaya tat vermek için badem aroması ekleyin.
- Bu çikolata karışımını iki vanilya karışımının üzerine yayın.
- Dilimlenmiş bademleri çikolatalı dondurmanın üzerine yerleştirin.
- Tüm karışımın birkaç saat donmasına izin verin.
- Normal dondurmada yaptığınız gibi servis yapın.
Bu lezzetli İtalyan Tatlısı için bu kolay tarifin tadını çıkarın. Arkadaşlarınızın ve ailenizin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak istiyorsanız, yağı azaltılmış veya şeker ilavesiz dondurmalar kullanmaktan çekinmeyin… veya cesur hissediyorsanız… GERÇEKTEN cesur hissediyorsanız… GERÇEK tarifi deneyin. ….her iki durumda da, bu güzel ve lezzetli İtalyan Tatlısını servis ettiğinizde misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Bu tarifle biraz eğlenin ve kendi varyasyonlarınızı yaratın ve ona kendi dokunuşunuzu ekleyin. Yemek pişirmenin eğlencesi, büyük ölçüde, onu “sizin” yapmak için hayal gücünüzü kullanma yeteneğinizde yatar. “Doğaçlamaya” başladığınızda, ömür boyu bağımlı olacağınızı öğrendim!
Bir not-Spumoni’nin üzerine genellikle bordo sosu gezdirilir. Aşağıdaki tarifi buldum:
1 c şeker ve 1/4 c suyu 8 dakika kaynatın; hafifçe soğutun ve 1/3 c bordo veya açık kırmızı şarap ekleyin.
Afiyet olsun!