Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 1966 yılında Ege Bölgesinde yer alan taze ve işlenmiş meyve sebze ihracatçılarının tek bir çatı altında toplanması amacıyla kurulmuştur. 300den fazla üyesi bulunan Birlik kayıtlarından başta AB ülkelerine olmak üzere yılda 700 milyon dolara yakın ihracat gerçekleşmektedir. Gerçekleşen ihracatın %30unu taze meyve sebze ürünleri, %70ini ise işlenmiş meyve sebze ürünleri oluşturmaktadır.