Kolay Parfe Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket içinde ikili olan krem şanti (Bim’de kini kullandım )
- 1 paket kakaolu eti burçak
- Yarım paket sade petit beurre (15 adet )
- 2 tane halley
Şanti yi hazırlamak için
- 1 su bardağı soğuk süt
Süslemek İçin;
- Renkli damla çikolata
- 2 tatlı kaşığı kahvaltılık çikolata
- 60 gr bitter çikolata (1 tatlı kaşığı sıvı yağ )
- Ispanak kırığı (Daha önceden yaptığım ıspanaklı kekin ufalanmış hali )
Kolay Parfe Tarifi Yapılışı
- Krem Şanti yi soğuk süt ile çırpalım büskivileri kırıp içine katalım.
- Halley i doğrayıp içine katalım karıştıralım.
- Kalıbımızın içini buzdolabı poşeti ile her yerini kaplıyalım malzemeyi içine koyup kaşıkla düzeltelim kapağını kapatıp buzluğa atalım bir gece beklesin. Sabah dolabın alt katına alalım biraz bekledikten sonra kalıptan çıkaralım.
- Çikolataları benmari usulü eritelim. Ben ketılın içine az su koyup kaynatıyorum.
- Sonra demir kaseye çikolataları koyup ketılın üzerine koyup suyun baharatıyla çikolataların erimesini bekleyip 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırdım.
- Eriyen çikolatayı küçük poşete koyup poşetin ucunu kesip tatlının üzerine dökerek süs yaptım renkli damla çikolata ve ıspanak kırığı ile süsledim.