Kakaolu cupcake nasıl yapılır
Bonibonlu kakaolu cupcake tarifi
Okulların tatil olduğu bu soğuk günlerde çocukları evde oyalayabilmek için, beraber cupcake yapabilirsiniz.Ben bu defa keklerin içini oyup, krema doldurmak yerine keklerin üstüne pişirmeden sadece sütle çırpılarak kullanılan çikolatalı tatlı sos döktüm ve bonibonlarla süsledim. Keklerin pişme sırasında kağıt kalıplardan yayılıp, akıp gitmemesi için silikon kalıplarda veya iki üç kağıt kalıbı iç içe geçirerek kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- Dr.Oetker çikolatalı tatlı sos
- 1 su bardağı soğuk süt
- Hindistancevizi
- Renkli bonibonlar
- Oda sıcaklığındaki yumurtalar toz şekerle beyazlaşana kadar çırpılır.
- Süt ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.
- Elenmiş un ve kakao da eklenerek mikserle bir kez karıştırılır.
- Cupcake kağıtlarına üstlerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırılır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 20 dakika kadar pişirilir.
- Dr.Oetker çikolatalı tatlı sos, süt dökülüp el çırpıcısı ile iki dakika çırpılır.
- Soğumuş cupcakelerin üzerine birer kaşık sos dökülür.
- Sosun üzeri bonibon, şekerleme, hindistan cevizi veya kakao serpilerek süslenir.