Vegan Et Üretim Hattı
Vegan Et ＆ Deniz Ürünleri Üretim Hattı (soya Et Makinesi)
Dokulu Soy Protein Ekstrüder Makinesi, vegan eti üretim sürecinde önemli bir ekipmandır. Dokulu Soy Protein Ekstrüder Makinesi, fibroz ve vegan proteini veya dokulu vegan proteini üretir. Bu ürünler, vejetaryen burger eti, vejeteryan biftek, vegan tavuk tavuk küpleri, vegan sosisli sandviç, vegan sosis, vegan morina balığı fileto, vegan Japon Barbekü yılan balığı, vegan kızarmış kemer balığı ve vejeteryan kıyma gibi çeşitli vegan et ürünleri üretmek için kullanılabilir. Fibrozis vegan proteini veya dokulu vegan proteini soya fasulyesinden ekstrakte edilir, bu nedenle bu sistemlere ayrıca soya Et Makinesi adı verilir.
İşte vegan eti (soya eti) üretim sürecinin üretim aşamaları. Bunlar arasında adım 1-7, fibroz ve vegan proteini ve dokulu vegan proteini üretmek için dokulu soya proteini ekstrüder makinesini kullanmaktır. Vegan et / balık ürünlerinin daha fazla üretilmesi gerekiyorsa, işlemin gerçekleşmesi için 8-16 adımlarına ihtiyacı var.
1. Silo: Genel olarak bitkisel protein, ham madde olarak kullanılır; Karıştırmak için sebze proteinini, nişastayı ve suyu silo içine koyun.
2. Dokulu Soya Protein Ekstrüder Makinesi （Vegan Et / Soya Et Makinesi） ： Dokulu soya proteini ekstruder makinesi, bitkisel protein tozunu fibroz ve vegan proteine veya dokulu vegan proteine dönüştüren gıda işleme ekipmanıdır.
3. Dilim Şekillendirme Makinesi ： Dokulu soya proteini ekstrüder makinesinde üretilen fibroz vegan proteinini (veya dokulu vegan proteini) kesen kesme cihazı.
4. Konveyör Makinesi (Taşıma ekipmanı) ： Kesilmiş fibroz vegan proteininin (veya dokulu vegan proteininin) sıcak hava kurutucu makineye taşınması.
5. Sıcak Hava Kurutucu Makinesi ： Sıcak hava kurutucu makinesi, fibroz ve vegan proteini (veya dokulu vegan proteini) içindeki nemi buharlaştırmak ve kurutmak için kullanılır; Protein içindeki nemi, uzun süreli koruma lehine,% 14'e düşürür.
6. Hava Konveyör Makinesi ： Hava konveyör makinesi, fibroz ve vegan proteininin (veya dokulu vegan proteinin) sıcaklığını oda sıcaklığına düşürmek için kullanılır.
7. Torbalama Makinesi ： Fibrozis vegan proteinini (veya dokulu vegan proteinini) torbalara paketleyin.
Aşama 1-7, esas olarak fibroz ve vegan proteini ve dokulu vegan proteininin üretimi ile ilgilidir. Yalnızca fibroz ve vegan proteini ve dokulu vegan proteini üretmeniz gerekiyorsa, karışım makinesi, dokulu soya proteini ekstruder makinesi, dilim şekillendirme makinesi, konveyör makinesi, sıcak hava kurutucu makinesi ve torbalama makinesini düşünmenizi öneririz. Ürünlerimiz arasında, dokulu vegan protein doğrudan pişirme işlemine uygulanabilir; sadece fibroz ve vegan proteini, her türlü vegan eti ve deniz ürünlerini üretmek için ikinci işleme ihtiyaç duyar. İşte fibrosis vegan proteininin ikinci işlemesinin üretim aşamaları:
8. Islatma Kovası ： Et parçalarının liflerinin suyu geri kazanmasını sağlamak için fibroz ve vegan proteinini suya batırın.
9. Kurutma Makinesi so Suya daldırdıktan sonra, elyafların ekstra suyu kurutucu makineyle giderilmelidir.
10. Karıştırma Makinesi (Elyaf Şekillendirme Makinesi, Un Makinesi) ： Fibroz vegan proteinini miksere koyun ve ipeksi bir elyaf şeklinde karıştırın.
Aynı zamanda, ikinci karıştırma için 11 ve 12. adımdaki malzemeleri miksere ekleyin. Tamamlandığında vegan et salçası üretilir.
11. Emülsifiye Makinesi (İnce Kesme Makinesi) soy Soya proteini izolatı, buzlu su, bitkisel yağ ekleyin ve karışımı jel dokusuna emülsiyon haline getirin.
12. Karıştırma Kovası ： Yerel yemek yeme alışkanlığına göre, doğal bitkisel sakız, tuz, şeker, baharat, biber, baharat ekleyin ve karıştırın.
13. Dolum Makinesi ： Terbiye edilmiş vegan et hamurunu (başlangıçta fibrosis vegan proteini), yüksek sıcaklığa dayanıklı paketlere doldurulması veya silindir şeklinde vegan et somunları haline getirilmesi için doldurma ekipmanına dökün.
14. Kırpma Makinesi ： Vegan et ezmesi yüksek ısıya dayanıklı paketlere doldurulursa, paketleme işleminden sonra torbaların kesilmesi için kesilmesi gerekir.
15. Buharlama Ekipmanları, Kızartma Ekipmanları heating Paketlemek ve ısıtmak için buharlama ekipmanına tutturulmuş vegan et hamurunu koyun ya da et somunlarını kızartma için kızartma ekipmanına koyun.
16. Soğutma ： Buharlama veya kızartma bittikten sonra, vegan eti soğutma işleminden sonra paketleme ve muhafaza etmelidir.
Aşama 8-16, esas olarak vegan burger eti, vejeteryan biftek, vegan tavuk tavuk küpleri, vegan sosisli sandviç, vegan sosis, vegan morina balığı gibi çeşitli vejetaryen et / balık ürünleri oluşturmak için fibrozisin vegan proteininin ikinci işlem prosedürleridir. fileto, vegan Japanese BBQ yılan balığı, vegan kızarmış kemer balığı ve vejetaryen kıyma.
Ayrıca, soya ürünleri işleme ekipmanlarının yanı sıra, iki ana kaygı nedeniyle dokulu soya proteini ekstrüder makinesi ve vegan eti üretim teknolojisi geliştirdik:
İlk olarak, vejeteryanların nüfusu hızla büyüyor
Hindistan'daki din sayesinde, yerel vejeteryanların nüfusu 300 milyonu aştı ve bu da Hindistan'ı dünyadaki en büyük vejeteryan nüfusuna sahip ülke haline getirdi. Diğer ülkeler, doğal çevreyi korumak ve hayvan bakımı gibi faktörler nedeniyle beslenme alışkanlıklarını değiştiriyor.
Örnek olarak Avrupa ve Kuzey Amerika'yı ele alalım, birçok ülkede vejeteryanların nüfusunun oranı (vejeteryanlar ve vejeteryanlar dahil)% 8 ~ 10 arasındadır; özellikle İngiltere, muhafazakar bir tahmin altında vejeteryanların nüfusu% 20’yi aşıyor. Yüzde nüfus sayısına değiştirilirse, İngiltere en az 6 milyon ve 500 bin vejeteryan, 8 milyon civarında Almanya ve ABD ve Brezilya en az 10 milyon vejeteryan var. Önemli olan rakam şu anda hala artıyor.
İkincisi, vejeteryan gıda pazarının yıllık büyüme oranı% 10'u geçiyor
Technavio tarafından yapılan araştırmaya göre, 2015 yılında vejetaryen gıda pazarının toplam çıktı değeri yaklaşık 5.400 milyon ABD dolarıdır; 2020'de 9.100 milyon ABD dolarına ulaşması beklenmektedir. Genel vejeteryan gıda pazarını büyüten başlıca itici faktörler arasında kişisel sağlık, pahalı et ve deniz ürünleri, çevresel faktörler ve merak edilen faktörler sayılabilir. Ayrıca, son yıllarda medyanın vejetaryen yemeklere ve ünlülerin önerisine olan ilgisi de vejetaryenliğin gelişimini teşvik ediyor. Hatta birçok Avrupa bölgesi haftada bir gün etsiz bir gün uygular, örneğin Etsiz Pazartesi günleri. Aynı zamanda, bu eğilimi benimsemek için, birçok topluluk gönüllü olarak vejetaryen yemek fuarları düzenliyor; bu da daha fazla insanın vejetaryen yemek zenginliğini anlamalarını ve insanların deneme fırsatını arttırmalarını sağlıyor.
Bahsedilen iki eğilim ile müşterilerimiz aynı zamanda vegan gıdaların hızla genişleyen pazarının sınırlarını da üstlenmek istiyor; bu nedenler, dokulu soya proteini ekstruder makinesi (Vegan Et / soya Eti Makinesi) ve vegan eti üretim sürecini tanıtmamızı teşvik eder.
Aşağıdaki vegan eti ürünleri, gerekli bireysel ekipmanlarla eşleştirilir; Şu anda ihtiyaç duyduğunuz tek bir ekipmanı ya da çözüm planlarını seçebilirsiniz Soru formlarını yazarken aşağıdaki bilgileri doldurmanızı hatırlatırız:
I. Üretmeyi planladığınız vegan eti ürününün adı
II. Beklenen günlük üretim kapasitesi
III. Özel gıda ürünlerinin muhafaza süresi ve yerel düzenlemeleri
Detaylı bilgi, sizin özel isteklerinize uygun vegan et (deniz ürünleri) ürünleri üreten bir üretim planı önermemize izin verir.
Basın bülteni
- Kanada Yemek Rehberi değişir: Daha fazla sebze, daha az et ve daha fazla yalnız yemek yok
Bunlar, özetle, yıllarca süren istişareler ve gıda endüstrisi hariç neredeyse herkesle yapılan görüşmelerden sonra Salı günü yayınlanan yeni Kanada Gıda Rehberi'nin önerileridir....Daha fazla oku
- Tofu Burger
Tofu düşük kalorili ve yüksek bitkisel proteinli içeriktir. Tofu firmasından ayrıldı, ardından baharatlayıp Tofu burgerine yeniden şekil verildi. Tofu burgeri yemek, Kalorileri...Daha fazla oku
- Sebze Tofu
Sebzeyi Broken Tofu'ya karıştırıp tekrar şekillendirir. Bitkisel Tofu, bitkisel protein ve bitkisel lif içeriği yüksektir. Sebze eti Tofu'yu daha lezzetli hale getirmek için zar eti,...Daha fazla oku