MALZEMELER
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 adet muz (içi için)
- Kreması için;
- 1 paket pasta kreması
- 1 paket krem şanti
- 2.5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı damla çikolata
TARİF
Köstebek pasta tarifi için ilk olarak kelepçeli pasta kalıbını yağlı kağıt sererek kalıbı kapatalım. Hamuru için bir kaba toz şekeri ve yumurtayı ekleyerek mikser ile çırpalım.
Üzerine kakao,süt, sıvı yağ ve vanilya ederek mikser ile çırpmaya devam edelim. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyerek mikser ile topaklanmayacak şekilde çırpmaya devam edelim. Kek hamurunu hazırladığımız kalıba dökerek 180 derece önceden ısıtılan fırında pişmeye bırakalım.
Çıkardığımız keki soğuması için kenara alalım. Soğuduktan sonra çıkartarak servis tabağına alalım. Kabaran kısmını bıçak yardımı ile keserek, ortasını oyalım. 3 adet muzu ikiye bölerek ortasına koyalım.
Kreması için 1 paket pasta kreması, 1 poşet krem şanti ve 2.5 su bardağı süt ile çırpalım. Ardından damla çikolata ekleyerek muzların üzerine dökelim. Kekten artan parçaları robottan geçirerek kremanın üzerini kapatalım ve dilimleyerek servis tabağına alalım. Köstebek pasta tarifi servise hazır.
Afiyet olsun
NOT: Mayalı pişi tarifimize göz atmaya ne dersiniz?