Bahse girerim, avokado'nuzu her zaman yanlış mı kestiniz?
Avokado süper gıda olarak mükemmel kabul edilir: sağlıklı yağlar, temel besin maddeleri ve iyi yağlar. Kaseden kaşık ya da bir salata için bir sos olarak - avokado hemen her şeyi ile iyi gider.
Ancak soyma ve hazırlama her zaman küçük bir zorluktur.
Boyuna yerine çapraz!
Çoğu insan avokadoyu boyuna keser ve sonra onları çekmeye çalışır. Maalesef, çekirdek ne yazık ki o kadar kaygan ki çıplak ellerinizle kalıyorsunuz. Bu yüzden bıçak yardımcı olmak için kullanılır - birçok kaza nedeni. Avokado çekirdeğini dürterken, bıçak kayar ve zack? Kendini kestin.
Bunu önlemek için, neden kendin çözemediğini merak edeceğin kadar basit bir numara var: boyuna yapmak yerine ikiye böl! Bunun birkaç avantajı vardır: İlk olarak, karot çok daha kolaydır. Bir bıçak kılıfı yerine, çekirdeği tüm avokadoyu parçalamadan çekirdekten sıkabilirsiniz.
Bu resimde kırmızı çizginin gösterdiği gibi, avokadolar daha iyi kesilir.© Fabrika Simf / Shutterstock
Güzel Topingler
Öte yandan, ikiye bölünmüş şekli avokadoyu ilginç bir şekilde hazırlamamızı sağlıyor. Örneğin, mükemmel bir salataya yerleştirilebilen yarım halkada. (Yarım) kesilmiş avokadoyu dilimler halinde kesin, tekrar bölün ve sonunda soyun. Et voilá hazırlanan lezzetli avokado halkalarıdır - büyük yaralanmalar olmadan!