Meyve Salatası Yapımı yazımızda bulunduğunuz mevsimin meyvelerini eşit bir şekilde doğrayıp, hazırlayacağınız şurubu ve krem şanti ile birlikte tatlandıracağınız Meyve Salatası Tarifi yazdık.
Malzemeler
- 1 kilo karışık taze meyve (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı esmer toz şeker
- 1 adet limonun suyu
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı krem şanti
Hazırlanışı
Bulunduğunuz mevsimin taze meyvelerinden 1 kilo kadar toplayın. Meyveleri yıkadıktan sonra kurulayın. Meyvelerin sap ve çekirdeklerini çıkartın. Tüm meyveleri eşit olacak şekilde doğrayın.
Meyve salatasının şurubunu hazırlamak için yarım su bardağı esmer toz şeker, 1 adet limonun suyu ve 2 su bardağı kadar suyu bir tencereye koyun ve bir taşım kaynatın. Tencereyi ateşten alın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Doğranmış meyveleri bir kaba koyun. Meyvelerin üzerine şurubu dökün. Meyveleri şurubun içinde serin bir yerde birkaç saat dinlendirin. Meyve salatasını koyacağınız servis kase ve bardakları buzdolabında soğutun.
Şurupta dinlendirilmiş meyveleri karıştırıp süzerek kaselere koyun. Üzerlerine şuruptan biraz dökün. Yarım su bardağı kadar krem şanti ile birlikte meyve salatasını servis edin.