Narlı Nohut Salatası Tarifi
Tavuk göğsü haşlanır didilir. Haşlanmış nohuda didilmiş tavuk, küçük doğranmış yeşillikler eklenir.
Soğan Dolması Tarifi
Soğanların ipli yerleri derin olmayacak şekilde kesilir. Sonrada üst taraftan kapak kesilir. Kaşık yardımı ile en dışta iki zar kalacak ...
Bat Mezesi Tarifi
Mercimek 5 su bardağı su ile haşlanır. Mercimekler yumuşayınca içinde su kalmışsa üzerine ince bulgur ilave edilir tencerenin ağzı kapatılır.