Barbunya, çalı gibi türleri olan sebzenin adının doğru yazılışı hangisidir
Barbunya, çalı gibi türleri olan sebzenin adının doğru yazılışı hangisidir sorusunun cevabını vereceğiz.
Soru : Barbunya, çalı gibi türleri olan sebzenin adının doğru yazılışı hangisidir
Doğru Cevap: Fasulye
FASULYE NASIL YAZILIR?
Türk Dil Kurumu'na göre ''fasulye'' olarak yazılmaktadır. Günümüzde genellikle ''fasülye'' olarak hatalı yazılır.
- Pazardan iki kilo fasulye ve bir kilo patates aldım.
- Bu akşam etli fasulye yemeği yiyeceğiz.
- En sevdiğim fasulye yemeğidir.
Fasulye (Phaseolus vulgaris), baklagiller (Fabaceae) familyasının Phaseolus cinsinden Orta Amerika menşeli, bir yılda yetişen otsu bir bitki türü.
Fasulye yeşil halde veya tohumları birleşik yapraklardan ayrılıp kurutulmuş olarak tüketilebilir. Yeşil halde iken Çalı fasulyesi, Ayşe kadın fasulyesi gibi isimlerle adlandırılan çeşitleri vardır. Kurutulmuş halde de dermason, horoz, barbunya, boncuk, şeker, göbekli, börülce (karnıkara), Dombay fasulyesi diye adlandırılan çeşitlere sahiptir.
Barbunya pembe-beyaz dış kabuğu ve beyaz ağırlıklı iç taneleri ile standart yeşil fasulyelerden ayrılır. Karnıkara, tohumun göbek kısmının siyah renkli olmasından dolayı bu adı alır. Dombay, "manda" anlamına gelir ve bu tür fasulye -manda gibi- aşırı iri olduğundan bu ad verilmiştir. Bu tür Bombay fasulyesi, Bomba fasulyesi gibi adlarda da bilinmektedir. Bu bağlamda, "Bombay fasulyesi" galat-ı meşhur olarak değerlendirilebilir. Soya fasulyesi ise yemeği yapılan bu fasulye çeşitlerinden farklı olarak sucuk, salam, sosis, hazır köfte gibi et ürünleri başta olmak üzere diğer gıda ürünlerine dolgu amacıyla katılarak maliyeti düşürmek için kullanılır.
Kaynak: