Avrupa Komisyonu gıda atıklarını azaltmak amacıyla harekete geçti. Amaç üye ülkelerin konuya yönelik daha duyarlı olmaları ve bir dizi önlem almaları. Böylece sürdürülebilir kalkınmaya yönelik hedeflere ulaşılması öngörülüyor. Gıda atıkları Avrupa’da korkunç boyutlara ulaştı. Hem ekonomi hem de çevre üzerindeki etkileri oldukça olumsuz. Dünya çapında yaklaşık 800 milyon kişi açıklıkla mücadele ediyor. Her yıl milyonlarca gıda ürünü çöpe atılıyor.