Yukarıdakilerden herhangi biriyle bağlantı kurabiliyorsanız, yemek tarifi geliştiricisi ve yemek kitabı yazarı Leanne Brown’ın sizin için sekiz sözü var: Sabah insanı olmamak sorun değil. Yeni kitabında bütün bir bölümü buna ayırdığını birçok insanın duyması gerektiğine inandığı bir bildiri. yeterlidir, Bazen üzgün ya da bazen yorgun uyanırsınız – her iki durumda da hissettikleriniz yüzde 100 geçerlidir.
“Yeterince iyi” kahvaltısı için hazırlanan sabahlar gibi. Brown, yeterince iyi bir kahvaltının, vücudu besleyecek ve size sabah için ihtiyacınız olan enerjiyi verecek bileşenlerden oluşan ancak çok az çaba gerektiren bir sabah yemeği olduğunu açıklıyor. “Hızlı yapılan bir yemek olabilir veya sürekli izleme gerektirmeyen, sadece güne hazırlanırken arka planda yemek pişirmek gibi bir şey olabilir” diyor. “Zaman zaman bir şeyi tekrar kontrol etmek ve zaman içinde nasıl değiştiğini görmek biraz heyecan verici görünebilir. Ardından, sonunda, gerçekten harika olan sıcak bir yemeğiniz var.” Brown’a göre en önemli şey kendinize karşı nazik olmaktır.
Gerçekten neye benzediğini merak ediyor musunuz? Burada Brown, yeni kitabından üç kolay sağlıklı kahvaltı tarifi paylaşıyor. Sabahınızı biraz daha parlak hale getireceklerinden eminler.
1. Kremalı Eller-Off Çırpılmış Yumurta
Yumurta, vücuda enerji sağlamak için iki önemli besin maddesi olan protein ve sağlıklı yağların altın madenidir. Brown onlara bu şekilde hizmet etmelerini söylüyor, “Bu yumurtalar, stres ve mükemmeliyetçilik olmadan bir Fransız omletinin kremsiliğine sahip.” “Peynir eklemediğinizde bile neredeyse tehlikeli derecede zengin görünüyorlar. Hiçbir şey yapmanıza gerek yok ve yumurtalarınız yavaş yavaş pişerken tost ve kahve hazırlayabilirsiniz. Sonuç, kremalı, tuzlu yumurtaların çoğu.” En küçük ve en küçüğü lor dağı inceliktir.”
2 kişilik
Bileşen
1 yemek kaşığı tereyağı
4 büyük yumurta
1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
1/4 su bardağı rendelenmiş keskin beyaz çedar peyniri (isteğe bağlı)
2 taze soğan, ince doğranmış (isteğe bağlı)
1 fincana kadar herhangi bir arta kalan sebze, pişmiş et veya bir kombinasyon (isteğe bağlı)
taze çekilmiş karabiber
Servis için tereyağlı tost (isteğe bağlı)
1. Tereyağını küçük bir tavada kısık ateşte eritin.
2. Tereyağı erirken, yumurtaları bir kaseye kırın, tuzu ekleyin ve sarıları parçalamak için kısa bir süre çatalla çırpın – havalandırma konusunda endişelenmeyin.
3. Yumurtaları eritilmiş tereyağıyla birlikte tavaya koyun ve pişen yumurtaları alttan yavaşça kaldırmak için ara sıra karıştırarak süper düşük ayarda oturmalarına izin verin ve hepsi pişmeyene kadar, 20 ila 30 dakika.
2. Jalapeo Bal Kasesi
Brown, yoğurdun sabah öğünlerinden biri olduğunu ve canının lezzetli bir şey çektiğinde bu kombinasyonu bulduğunu söylüyor. “Sabahları baharatlı bir şeyler çok canlıdır” diyor. Bu kahvaltının dişlerinizi fırçalamak için gereken süreden daha hızlı bir araya gelmesi de kazanıyor. Profesyonel İpucu: Maksimum protein için Yunan yoğurdu kullanın.
1. hizmet eder
Bileşen
1 su bardağı lor
birkaç dal taze jalapeo
bal çiseleyen
1. Jalapeo’yu dilimleyin.
2. Jalapeo’yu bir kase yoğurtta karıştırın. Üzerine bal serpin.
3. Elma ve Portakallı Gevrek
Sabahları enerjinizin en düşük olduğu zaman ise, Brown önceden planlamanızı, sabah öğünlerinizi öğleden sonra veya akşam hazırlamanızı önerir. Bu şekilde, uyanabilir, önceden hazırlanmış brekkie’nizi mikrodalga fırına koyabilir ve yiyebilirsiniz. “Tersi de işe yarar. Ha Sabah insanı ama akşam yorgun hissediyorsan, akşam yemeğini sabah hazırlayabilirsin” diyor Brown. Bu elma ve portakallı gevrek önceden yapılabilir ve tüm aile boyu ya da bir hafta dayanabilir. Ayrıca lifle doludur ( enerjinin anahtarı), meyve ve yulaf ezmesi sayesinde.
6 ila 8 kişilik
Bileşen
tepsiyi yağlamak için tereyağı
4 büyük elma (en sevdiğiniz çeşit)
1 büyük portakal
1 yemek kaşığı her çeşit un
3 yemek kaşığı paketlenmiş esmer şeker
1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
Üst tabaka:
1 su bardağı eski moda yulaf ezmesi
1/2 su bardağı un
1/4 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
1/2 su bardağı (1 çubuk) tuzsuz tereyağı
1. Fırını 375 °F’ye ısıtın. 13 x 9 inçlik bir pişirme kabını yağlayın.
2. Elmayı ortadan ikiye kesin ve sapını ve çekirdeğini çıkarın. Elmayı ince dilimler halinde kesin.
3. Elmaları tereyağlı bir fırın tepsisine koyun. Portakalı rendelemek için bir mikro uçak veya küçük bir rende kullanın ve üstüne serpin. Portakalı doğrudan elmanın üzerine sıkın (portakalınızda çekirdek varsa bir elek kullanın). Un, esmer şeker, tuz ve vanilin ekleyin. Elmaları eşit şekilde kaplamak için ellerinizi kullanarak fırlatın.
4. Topping Yapın: Orta boy bir kapta yulaf, un, esmer şeker, hindistan cevizi, tarçın (kullanılıyorsa) ve tuzu birleştirin. Her şeyi kabaca dağıtmaya yetecek kadar, bir tahta kaşıkla veya parmaklarınızla birkaç kez karıştırın. Tereyağını yemek kaşığı (veya daha küçük) parçalara ayırın ve kaseye koyun. Ellerinizi kullanarak, ufalanan, nispeten homojen bir karışım elde edene kadar kuru malzemelerdeki tereyağını sıkın. Elmaların üzerine yulaf karışımını serpin.
5. Elmalar pişip kabarcıklı hale gelene ve tepesi kızarana kadar pişirin, 35 ila 40 dakika. Hemen servis yapın veya bir haftaya kadar örtün ve soğutun.
Brown, kahvaltının gününüzü daha stresli hale getirmek zorunda olmadığını insanlara bildirmek istiyor. Kendinize bir mola verebilir ve aynı zamanda kendinizi besleyebilirsiniz. Aslında, bunu yapmak devrim niteliğinde bir özbakım biçimidir. Ve herkesin uygulayabileceği bir şey.
A merhaba! Ücretsiz antrenmanları, son teknoloji sağlık markalarının indirimlerini ve özel Well+Good içeriğini seven biri gibi görünüyorsunuz. Sağlıklı yaşam uzmanlarından oluşan çevrimiçi topluluğumuz Well+’a kaydolun ve ödüllerinizin kilidini anında açın.
Editörlerimiz bu ürünleri bağımsız olarak seçer. Bağlantımız üzerinden satın almak iyi + iyi komisyon getirebilir.