Pazar, Şubat 01, 2009
Krapfen ve İçli Tava,Kereviz
Malzemeler
1 yumurta sarısı
150 gr oda sıcaklığında tereyağ
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı kavrulmuş fındık tozu
1 vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı nescafe
3 yemek kaşığı sıcak su
1,5 su bardağı un (unu eklerken yavaş yavaş ekleyip karıştırın)
Üzeri için nutella
Hazırlanışı
Önce 3 yemek kaşığı sıcak su ile nescafe eritilip soğutulur.
Un hariç tüm malzeme karıştırılıp yoğrulur.
Un eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
Buzdolabında 20 dk bekletilir.
Elma büyüklüğünde parçalar kopartılıp rulo yapılır.
Eşit aralıklarla küçük parçlar kesilip avuç içersinde yuvarlanır.
Ortasına baş barmak ile bastırılıp tepsiye dizilir.
175 c deki ısınmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.
Ilındıktan sonra üzerlerine nutella konulur..Bunların nutellalarını Karya'm o minik elleri ile doldurmuştu..(3 farklı nutella kullandık)
İçli tavayı annecik minik borcamda tadımlık yapmıştı..)
Portakallı kerevizi ben pişirmiştim..Söylemesi ayıp çok leziz olmuştu..))