Denizkulakları, büyüme ortamları konusunda başta su sıcaklığı olmak üzere çok sıkı kurallar gerektiriyor.
Bu nedenle Lianjiang’daki balıkçılar denizkulaklarının hayatta kalma oranlarını artırmak için farklı deniz bölgelerini kapsayan bir yetiştirme yolu benimsedi.
Denizkulakları her yıl, mevsimin bahardan yaza döndüğü Nisan ve Mayıs aylarında, yaz aylarını geçirmek için suyun daha serin olduğu kuzeydeki deniz alanlarına gönderiliyor ve sonbaharın sonlarına hakikat geri getiriliyor.
Bu yol, denizkulaklarının yalnızca randımanını değil kalitelerini de artırıyor.