Çok çeşitli tohumlar deneyimli bir bahçıvan bile yanıltıcı olabilir. Bugün birçok çeşit salatalık ve melez salatalık var, hepsinin güçlü yanları var: bazıları daha üretken, bazıları hastalıklara karşı dirençli, bazıları ise erken olgunlaşma ile niteleniyor. Uygun bir çeşitlilik nasıl seçilir ve tohum çeşitlerinde “kaybolmaz” mı?
Yabancı tohumlar ayrı bir blok olarak göze çarpmaktadır, çoğu zaman üreme sonucu elde edilirler, bu nedenle yerli tohumların arka planına göre olumlu farklılıklar gösterirler. En yaygın olanları, Hollandalı salatalık çeşitleri - mükemmel özellikleri ve yüksek tadı sayesinde yaz sakinleri ve bahçıvanlar tarafından daha çok seviliyorlar.
Hollandalı salatalık nedir
Çoğu zaman, Hollanda halkı salatalıkları bu kültürün bütün melezlerine çağırır. Ancak bu yanlıştır: Sadece hibritlerin değil, salatalık çeşitlerinin de Hollanda tohumları vardır. Melezler, çeşitli çeşitlerin pozitif özelliklerini birleştirerek üreme yoluyla elde edilir. Çeşitlilikten bir melez de yavru üretmemesi bakımından farklıdır. Yani, elde edilen tohumlardan mükemmel meyveler yetişecek, ancak sonraki mevsimlerde tohum materyali toplamak mümkün olmayacak.
İçinde tohumların olduğu, ekilebilecekleri ve hatta sonunda bir şeyler alabilecekleri salatalık melezleri de var. Ancak bu şekilde yetiştirilen salatalıklar, tohum üreticisi tarafından beyan edilen özelliklerle artık tam olarak uyuşmayacak: bitki hastalanabilir, meyveler eşit ve güzel olmaz, salatalıklar acı bile olabilir.
Hollanda tohumlarının maliyeti, yerli tohumlardan çok daha yüksektir. Ancak böyle yüksek bir fiyat, salatalık verimini oldukça karşılıyor - çoğunlukla Hollanda kültürleri, her biri 3-10 salatalıktan yetişen kümelenmelerde çiçekleniyor. Ortalama olarak, yüzlerce metrekarelik araziden bir ton Hollanda kökenli salatalık toplanabileceğine inanılmaktadır.İpucu! Tohum alırken, tavsiye edilen ekim bölgelerine dikkat etmeniz gerekir. Hollanda için iyi olan, Rusya'nın kuzey bölgelerine uymuyor. Yerel koşullara uyarlanmış tohumlar satın almamız gerekiyor.
"Hollandaca" nın güçlü yönleri
Hollanda tohumlarından yetiştirilen salatalık çeşitleri ve çeşitleri, yüksek kaliteli meyvelerdendir. Genel olarak, Hollanda salatalıklarının avantajları şuna benzer:
- Hollanda menşeli tüm çeşitlerde ve melezlerde yüksek verim doğaldır;
- çoğu hastalığa direnç;
- hem tozlaşan hem de tozlaşan türlerin varlığı;
- toprakta ve seralarda ekime uygunluk;
- meyvede acı eksikliği ve yüksek tadı;
- salatalık, aynı boyutta, hatta ve güzel büyür;
- salatalıkların evrenselliği - hemen hemen tüm çeşitler salatalar ve muhafaza için uygundur.
Hollanda çeşitlerinin ve salatalık hibritlerinin bu sebzenin en iyi özelliklerini bir araya getirdiğini söyleyebiliriz.Bu önemli! Hollandalı tohumlardan oluşan bir torba sadece birkaç tohum içerir, ancak bu üreticinin açgözlülüğü anlamına gelmez. Gerçek şu ki, bu salatalık kuvvetli ve dallı kamçıları verir ve meyveler kümeler halinde büyür, bu yüzden onları sıkıca ekemezsiniz. 4 tohumun 1 m² toprağa ekilmesi önerilir.
Uygun bir "Hollandaca" çeşitliliği nasıl seçilir
Salatalık çeşitlerinin seçimi sorumlu bir olaydır, bu tam olarak komşuların tavsiyelerinin ve satıcıların geri bildirimlerinin mal sahibine zarar verebileceği durumdur. Salatalık seçiminde, bireysel özellikleri dikkate almak önemlidir, çünkü:
- yeraltı suyu derinliği;
- toprak tipi;
- tohumların bir serada veya açık toprağa ekilmesi;
- sitede arıların varlığı;
- hava koşulları (sıcaklık, yaz süresi, yağış, don);
- tahmini sulama sıklığı;
- hasat sıklığı (her gün, sadece hafta sonları);
- Salatalıkların amacı (taze tüketim için, tuzlama için, satılık).
Faktörlerin çoğunluğu ile her şey açıksa, o zaman bazılarının deşifre edilmesi gerekir.Bu önemli! Melezlerin tohumları, adlarından sonra yazılan "F1" kodu ile kolayca ayırt edilebilir.
Arı ne yapar
Gerçek şu ki, Hollandalı çeşitler, diğer salatalık gibi, üç türe ayrılır:
- Arı tozlaşmıştır.
- Kendinden tozlanan.
- Partenokarpik.
İlk türler için arsalara mutlaka ihtiyaç vardır, eğer arsa üzerinde bir bitki yoksa veya salatalık kapalı bir serada ekilirse, hasat için bekleyemezsiniz. Soyulmamış dişi çiçekler boş çiçekler olacaktır.
Kendi kendine tozlanan melezler diğer türlerden daha yaygındır (neredeyse “Hollandalı” nın tamamı bu türe aittir). Bunlar evrenseldir: seralar için ve açık zeminler için uygundur. Kendi kendine döllenen çeşitler dişi pistilleri ve erkek organlarını birleştiren salkımlara sahiptir, bunlar sözde hermafroditlerdir. Ek tozlaşmaya ihtiyaçları yoktur, bağımsız olarak bu işlemle baş edebilirler. Kendi kendine tozlanan melezler sıklıkla tohum üretmezler, ancak bu tür salatalıklar da tohumlarla birlikte bulunur.
Partenokarpik türlerin hiç bir şekilde tozlaşmaya ihtiyacı yoktur, tüm çiçekleri dişidir. Salatalıklar serada ve açık arazide de ekilebilir.Bu önemli! Deneyimli bahçıvanlar, üreme sonucunda elde edilen kendi kendine tozlaşan melezlerin partenokarpik çeşitlerden daha lezzetli olduğuna inanmaktadır. Özellikle tohum içeren salatalık - vitamin kaynağı ve eser element kaynağı, ayrıca "kurumsal" salatalık aroması.
Salataya tuz veya kesilmiş
Tat özelliklerine göre, üç çeşit salatalık ayırt edilir:
- Salata.
- Tuz kaplama.
- Evrensel.
Hepsi iyi, ama her biri kendi yolunda. Marul hıyarı, ince, narin bir cilde ve sulu, lezzetli kağıt hamuruna sahiptir. Çiğ yemek, salatalara ve diğer yemeklere ilave etmek iyidir. Ancak marul salatalıkları korumaya uygun değildir - salamurada "toparlanır", yumuşak ve şekilsiz hale gelirler.
Tuzlama ve turşu kullanımı için
Sadece tüm faktörleri analiz ettikten sonra, uygun salatalık çeşitlerini seçebilirsiniz. Alan yakın yeraltı suyuysa, sığ (1-2 cm) ekilen tohumları seçmeniz gerekir. Sahibinin yalnızca hafta sonları ziyaret ettiği banliyö bölgeleri için yavaş büyüyen melezler yapacaktır.İpucu! Sera çeşitlerini açık zemin için tasarlananlarla karıştırmamak çok önemlidir. Aksi takdirde, iyi bir hasat bekleyemezsiniz. Bu çeşitlerin farklı ekim, olgunlaşma, sulama gereksinimleri, sıcaklık ve ışık şartları vardır.
Angelina F1
"Hollandalı" melez "Angelina F1" in en iyi temsilcilerinden biri. Bu, "kendi kendine döllenen türler" kategorisine ait çok erken bir salatalıktır. Salatalık orta büyüklükte, meyvelerin uzunluğu 14 cm.'ye ulaşır.Tüm salatalıkta mükemmel tuzlanma ve lezzetli ve çıtır çıtır olarak gösterilen evrensel salatalıklardır. Melez, gölgeli alanlardan korkmaz, salatalık karakteristik özelliklerinin çoğuna karşı da dirençlidir. Salatalığın meyvelerini görmek için "Angelina F1" aşağıdaki fotoğrafta olabilir.
"Hector F1"
Bir başka süper çeşitlilik de Hollandalı hibrit Hector F1'dir. Bu çeşidin meyveleri kompakt olup, büyük sivilce ile ince kabukludur. Hector çalıları küçük ve öğrenilmemişlerdir, ancak salatalıklar üzerinde kümeler halinde yetişir.
Meyvelerin şaşırtıcı bir özelliği sabit parlak yeşil renkleridir - salatalıklar aşırı olgunlaşmadan sararmaz, toplandıktan sonra uzun süre saklanabilir. "Hector F1" seralar ve açık zeminler için eşit derecede iyidir, çeşitlilik kendi kendine tozlaşır. Tohumlar düşük sıcaklıklardan ve çeşitli hastalıklardan sertleşmiş. Fotoğraftaki melezi görebilirsiniz.
"Bettina F1"
Bettina F1 en iyi seralarda yetiştirilir. Bu salatalık, sebze satan çiftçiler için mükemmeldir. Uzun süre ticaret kıyafetini tutarlar, sararmazlar ve taşınırken bozulmazlar. Meyveler çok hızlı olgunlaşır, uzun süre meyve bitkileri. Bu nedenle irtifada çeşitlerin verimi.
Kendileri salatalık ortalama (12 cm), silindirik, düzenli şekil. Üzerlerindeki cilt yoğun, tüberkülozlu. Salatalık "Bettina F1" tuzlanabilir, ekşi olabilir ve çiğ olarak yenebilir. Hibritin ayırt edici bir özelliği - tüm meyveler ana sapta bulunur. Bitki güneşe çok düşkün değildir, bu çeşitlilik seralar ve bahçenin gölgeli alanları için mükemmeldir. Aşağıdaki fotoğraftaki Hollanda melezine bakabilirsiniz.
"Dolomit F1"
Üst sınıf aynı zamanda Dolomit F1'dir. Bu salatalıklar hem serada hem de toprağa ekilebilir - kendi kendine tozlaşır. Melezin bir özelliği yenilenme kabiliyetidir - düşük sıcaklıklar veya kuraklıktan sonra, bitki hızlı bir şekilde restore edilerek meyve vermeye devam eder.
Dolomite F1'e uygun şekilde bakıyorsanız, tüm mevsimi hasat edebilirsiniz. Meyveler koyu yeşil bir renge sahiptir, cilt höyükler ve sivri uçlarla yoğundur. Mükemmel koruma için bu sınıf uygundur - salatalıklar çok çatırtıya neden olur. Tüm "Hollandaca" gibi, "Dolomite F1" de hastalık ve sıcaklık sıçramalarından korkmaz. Fotoğrafta fetüsün bir örneği gösterilir.
Son söz
Hollandalı salatalık çeşitleri tamamen bahçıvanların tanınmasını ve sevilmesini hak ediyor. Bunlar ıslahın sonucudur, bu nedenle en iyi çeşitlerin güçlü özelliklerini birleştirirler. Çok yönlülükleri ve stres ve hastalıklara karşı dayanıklı olmaları nedeniyle “Hollandalı” yetiştirmek daha da kolaydır. Hepsi çok verimli, ama bir sürü yüksek kaliteli meyve toplamak için çeşit seçimini dikkatlice düşünmelisin.