Domatesli Kahvaltılık Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 5dk Pişirme: 10dk Toplam: 15dk
Domatesli Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler
- 2 domates
- 1 diş sarmısak
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 3 yumurta
- 3 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- yarım çay kaşığı karabiber
- bir tutam kaşar peyniri ( farklı peynir çeşidinde ekleyebilirsiniz
Domatesli Kahvaltılık Nasıl Yapılır?
- İlk olarak domatesleri yıkayın. Baş kısımlarını çok ince bir dilim olacak şekilde kesip alın. Domatesleri çok ince olmayacak şekilde yuvarlak olarak dilimleyin. Sarımsağı rendeleyin ya da çok ince şekilde doğrayın.
- Taze soğanları ince ince doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Bir kase içine yumurtaları kırın. Taze soğan, peynir, baharat ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Bir tava içine zeytin yağı ile tereyağını alın. Yağ eriyince sarımsağı üzerine ekleyip kısa süre soteleyin. Sarımsakları soteledikten sonra domates dilimlerini tava içine yerleştirin.
- Domateslerin bir tarafı kızarınca diğer tarafını maşa ile çevirin. Hazırladığınız yumurtalı sosu domateslerin üzerine dökün. Ocağın altını kısıp tavanın kapağını kapatın. Bu şekilde yumurtaların pişmesini bekleyin.
- Yumurtalar piştikten sonra kahvaltılığı tava içinden servis tabağına alabilirsiniz.
Domatesli Kahvaltılık Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir