Ayvalık Köftesi için Malzemeler:
Ayvalık Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Ekmek içini ıslatın ama fazla sıkmadan sulu bir şekilde yoğurma kabına koyun. Kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı ve taze kekiği, tuz ve karabiberi de katıp hepsini yoğurun. Hazırladığınız harç sulu bir karışım olmalıdır. Bir kap içine bol un dökün hazırladığınız küçük köfteleri bu una bulayıp zeytinyağında kızartın.