Hasat sadece büyümek ve toplamakla kalmaz, aynı zamanda tasarruf etmelidir. Patatesin mahsulün depolanmasını etkileyen ana hastalıklarını (fotoğraf ve açıklama ekli) listeleriz ve ayrıca daha uzun süre saklanan yumru köklerine nasıl yardımcı olabileceğinizi de söyleriz.
İşten sonra, ekim için harcanan, bitkinin bakımı ve hasada harcanan zaman, aniden patates yumrularının saklanmak istemediğini bulmak çok hayal kırıklığı yaratıyor. Patatesler siyah veya lekeli ise? Hasatı nasıl koruyacağımız hakkında konuşalım.
Patatesin bulaşıcı hastalıkları
Hangi hastalıkların patates yumrularını etkileyebileceğini ve enfeksiyonu önlemek için neler yapılması gerektiğini görelim.
Farklı kabuk türleri, patatesleri etkileyen
Patates yumrularının eğilimli olduğu en yaygın "sıkıntılardan" biri kabuktur. Bu hastalığın en yaygın türlerini listeleriz.
Ortak kabuk
Belirtileri: patates kabuğu derisinde görünür:
- corky yassı lekeler (yassı kabuk);
- yırtılmalar tarafından sınırlanan küçük fossalar (derin kabuk);
- "siğiller" - merkezde bir girinti bulunan (dışbükey kabuk);
- çok yönlü soyma çatlakları, bir ağa benzer (ağ kabuğu).
Yumruda kabuk izleri varsa, sadece soyulduktan ve ısıl işlemden sonra yenilebilir.
Tozlu kabuk
Belirtileri: Patatesin kabuğundaki koyu kahverengi renkteki görünür tepeciklerin yanı sıra yıldızlara benzeyen çatlaklar. "Yıldızların" kenarları yükseltilmiş ve iç kısmı mantarın sporlarıdır (koyu kahverengi toz).
Gümüş kabuk
Semptomlar: yumrular koyu kenarları olan yuvarlak şekilli parlak gümüş lekelerle kaplıdır.
Kara Çubuk (Rhizoctoniosis)
Belirtileri: sıyrılması kolay olmayan kabuğa yapışmış siyah kuru topaklar. Ayrıca patates üzerinde açık yuvarlak bir şekle sahip siyah noktalar görünebilir. Spotun ortasında - ince bir deri ile sıkılmış bir delik.
Patates kabuklarının önlenmesi
Sıralama aşamasında bile, "şüpheli" yumruları atmak gerekir - hasta yumrularının hastalığın yayılmasına katkıda bulunmasının yanı sıra, uzun süre saklanmaları da mümkün olmayacaktır. Depolanmadan önce patatesler mantar ilacı ile muamele edilmelidir (Maxim, vb.). Yiyecek patatesleri tohumdan ayrı olarak depolanmalıdır, depoda düşük nemi ve düşük sıcaklığı - 2-4 ° C, maksimum 10 ° C (ılık mevsimlerde) muhafaza etmek gerekir.
Kuru çürük
Belirtileri: yumrular üzerinde buruşuk bir yüzeye sahip koyu lekeler görünür, zaman içinde girintili olurlar. Dokunma sert lekeler, parçalanabilir. Kabuğu küf gibi, beyaz bir çiçek ile kaplıdır. Böyle bir yumru kesilirse, oyuklar da görünür, ayrıca çiçeklerle kaplanır (beyazdan sarıya yeşile renk). İlkbahara yaklaştığında, etkilenen patatesler kurur, hafifleşir ve içleri neredeyse boşalır. Bazı durumlarda, bu hastalığa ıslak çürüklük eşlik eder.
Önleyici tedbirler: Patatesleri depolamak için saklamadan önce, yumru kökler mekanik hasarlara karşı kontrol edilmeli ve atılmalıdır. Sağlıklı patatesler güneşte kurutulur. Tohum yumruları mantar ilaçları ile muamele edilir.
Nemi azaltmak için, talaşla dolu kapları depoya koyun. Ayrıca uygun kül, sönmemiş kireç, tuz.
Geç yanıklık
Belirtileri: Patates yumrularında, yumru ortasına doğru, kahverengi lekelerin tespit edildiği gri veya kahverengi lekeli noktalar ortaya çıkar. Hastalık hızla sağlıklı yumrulara yayılır, patatesler çürür.
Geç gün ışığından etkilenen yumru kökleri bulduysanız, çürüyen “örnekleri” ve komşu patatesleri derhal depodan çıkarın. Odun külü ile sağlıklı patates tozu.
Önleyici tedbirler: yumru köklerin dikkatlice ayrılması ve zarar görmüş patateslerin toplanması. Patatesin depolanması için temel şartlar - odayı havalandırmak, sıcaklığa ve nem kontrolüne uymak. Yetiştirme aşamasında mahsulün geç açılma riskine karşı korunması mümkündür: domateslerin yanına patates ekilmemelidir ve bir enfeksiyon meydana gelirse uygun önlemleri alın:
- Geç dönem yanıklığı: nedenleri, belirtileri ve kontrol önlemleriBu bitki hastalığı o kadar aşina hale geldi ki, çoğu kimse onu ciddiye almıyor. Ancak, geç saatte yanma tehlikesi hafife alınmamalıdır.
Fomoz çürüğü
Belirtileri: Patates yumruları depresyon şeklinde koyu kahverengi lekelerle kaplıdır. Daha sonra kök doku dokuları ölür ve lekelerin yerine koni şeklindeki boşluklar siyah veya kahverengi renkte bir çiçeklenme ile bulunur. Çoğu zaman, fomoz çürüklüğü salgınları faktörü nemli ve serin bir yaz.
Önleyici tedbirler: sıralama sırasında hasarlı yumruların dikkatlice ayrılması. Soğuk bir yağmurlu yazdan sonra, tohum yumrularını saklamak için bir mantar ilacı ile işleme tabi tutulması gerekir.
Patates problemlerinin bulaşıcı olmayan nedenleri
Patateslerin depolanması sadece bulaşıcı hastalıklardan değil, diğer faktörlerden de etkilenir. Mahzendeki patateslerin neden çürümeye (solma) ve yumruların kokusunu, şeklini, yapısını veya rengini değiştirdiğinde ne yapılacağı hakkında detaylı olarak konuşalım.
Patatesler yeşile döndü
Yeşil patatesler genellikle yumruda büyük miktarda solanin alkaloit biriktiğinin bir işaretidir (birikimi güneş ışığı tarafından desteklenir). Bu madde zehirlidir, bu nedenle etkilenen yumruların atılması gerekir. Yeşillenme azsa, yumruğun zarar görmüş alanları bıçakla kesilebilir.
Önleyici tedbirler: Yumruları güneş ışığından korumak için yaz aylarında patates kovanları 15-20 cm yüksekliğe kadar püskürtülür, aynı nedenle mahsul karanlık bir odada muhafaza edilmelidir.
Patates tatsız kokuyor
Hoş olmayan kokuya yumru kökünün dokusunda bir değişiklik eşlik eder: ıslak ve sabunlu hale gelir. Çoğu zaman bu, bitkinin yanlış beslenmesinin bir sonucu olarak ortaya çıkar. "Sabun" patates yemek kesinlikle yasaktır.
Önleyici tedbirler: Patates taze gübre ve diğer fekal gübrelerle beslenemez. Bunun yerine, olgunlaşmış kompost veya humus (çürümüş gübre) kullanın.
- Bitki beslenmesi için doğru kompost nasıl yapılırToprak gübrelemesi, bitki yetiştirme faaliyetlerinin önemli bir parçasıdır. Ve kompost “giyinme dünyasının” liderlerinden biri olarak kabul edilir.
- Gübre nedir ve kulübede nasıl uygulanırMaksimum gübrede gübre nasıl kullanılır ve onları beslemek için hangi mahsuller - en popüler sorulara cevap verin!
Yumrular deforme olmuş
Bu fenomen bir isimdir - ikiz (ikincil) büyüme. Birkaç küçük yumru kök bir araya gelmiş gibi, patatesin üzerinde büyüme görülür. Büyüme bozukluğu, ani hava değişikliklerinden dolayı meydana gelir. Bu tür patatesler korkmadan yenilebilir, ancak uzun süre saklanmayacaktır.
Yumrularda delikler belirdi
Büyük olasılıkla, patatesin içindeki hareketlerin ortaya çıkmasının nedeni, tıkırtı böceği, ya da larvaları wireworm'dur. Etkilenen yumruları kesin: İçeride mutlaka 2-2.5 cm uzunluğunda altın perisi bulacaksınız, wireworm'un neden olduğu zarar patates hastalıklarını bulaşıcı hastalıklarla enfekte edebilir.
Önleyici tedbirler: Ekim aşamasında, tarlaların buğday çimi ve diğer yabani otlardan düzenli olarak iyice temizlenmesi, ürün rotasyonuna saygı duyulması gerekir. Böcek böceği kurtulmak için, patates yamalar yırtıcı nematodlar üretir. Ciddi hasar durumunda, bitkilere böcek öldürücüler, örneğin Aktar uygulanır. Wireworm için ev yapımı tuzaklar yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, büyük haşlanmış havuç parçalarının veya pancarların çubuklara ekilmesi ve patateslerin büyüdüğü yataklara 10-15 cm derinliğe kadar kazılması gerekir.Yapılan larvaların yok edilmesinden sonra yem güncellenir. Böceklere karşı, dibine benzer bir yem konulan ve yarıya kadar kabın (100 metrekare başına 10 kutu) gömüldüğü cam yarım litrelik bir kavanoz kullanılır.
Saklamadan önce patatesleri yıkamama gerek var mı?
Bu konuda tek bir görüş yoktur. Bununla birlikte, patateslerin yıkanıp yıkanmadığına bakılmaksızın, depoya koymadan önce kurutulması gerektiği kesin olarak bilinmektedir. Bazı yaz sakinleri, mahsul çok ıslak havalarda toplanırsa patateslerin depolanmadan önce yıkanmasının önemli olduğuna inanmaktadır. Diğerlerinde, durum basitçe yumruları zeminden sallamaktır.
Tavsiyemiz ve önerilerimizi kullanarak, hasadınızı koruyabilir ve kendi sebze bahçenizde yetişen patatesleri uzun süre tadabilirsiniz. Bu malzeme de ilginizi çekebilir:
- Patatesleri saklarken 6 hata veya Patatesler neden yetersiz saklanıyor?Patates hasatını depolama sırasında nasıl kaybetmeyeceğimizi konuşuruz.