Salçalı Naneli Un Çorbası
Bu tarif merveertas adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/salcali-naneli-un-corbasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/salcali-naneli-un-corbasi/
Salçalı Naneli Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2. 5 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 2 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
- 2 tatlı kaşığı tuz (Damak zevkinize göre)
- 13 su bardağı su
Salçalı Naneli Un Çorbası Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tereyağını derin tencerede eritelim. Sonra unu katıp kokusu çıkana kadar kavuralım çok kavrulmayacak un kavrulduktan sonra salçasını ve nanesini ekleyelim.
- Bir iki öyle karıştıralım. Sonra ocağın altını kapatıp suyunu ekleyelim.
- Suyu eklerken çırpma teliyle de sürekli çırpın ki topaklanma olmasın.
- Sonra tuzunu ve toz biberini ekleyip ocağın altını açıp kaynayana kadar pişirin.
- Sürekli ezerek ve çırpma teliyle karıştırarak pişirin ki topaklanmasın.
- Kaynadıktan sonra mis kokan çorbamız yenmeye hazırdır.
Not:Çorba kaldıkça biraz koyulaşabilir kıvamına göre üzerine su ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.