Midye Börek
Hazırlanışı:
- Öncelikle su, süt ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır.
- Yufka dörde bölünür ve fotoğraftaki gibi üçgenler elde edilir.
- Yufka sıvı karışımla ıslatılır ve sivri kısmından içeri doğru çekilir ve fotoğraftaki gibi üst kısmına harç konulup sivri kısmından tekrar yuvarlanmaya başlanır.
- Yuvarladığımız yufkayı ters çevirip yağlanmış tepsiye dizilir.
- Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
- Dileyen yufkaları sardıktan sonra pişirmeden buzdolabında veya buzlukta bekletebilir.
Midye Börekgaleriler fotograflar resim Goruntuler Fotograf
Related news
Midye Börek