Şimdi sırada taze ve serinletici Mojito’da. Kökeni Küba’ya dayanan ve genellikle yaz aylarında tüketilen bir kokteyldir. İçerisinde beyaz rom, taze nane yaprakları, lime suyu, şeker ve soda suyu bulunur ve genellikle nane yaprakları ve lime dilimleriyle süslenir.
Mojito Tarifi
Malzemeler:
- 50 ml beyaz rom
- 6-8 taze nane yaprağı
- 2 çay kaşığı şeker
- 25 ml taze sıkılmış lime suyu
- Soda suyu
- Buz küpleri
- Lime dilimleri ve nane yaprakları (süslemek için)
Yapılışı:
- Yüksek bir bardakta nane yapraklarını ve şekeri karıştırın.
- Lime suyunu ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Buz küplerini ekleyin ve üzerine beyaz romu ekleyin.
- Bardağın üstünü soda suyu ile doldurun ve hafifçe karıştırın.
- Lime dilimi ve nane yaprakları ile süsleyin ve servis yapın.
Mojito’nun tarihi, 16. yüzyıla kadar uzanır ve bu içkinin ilk versiyonunun, Sir Francis Drake ve ekibinin bir yoluyla Küba’da tedavi olarak kullanıldığına inanılır. Rom, nane, lime suyu ve şeker karışımı, tropik hastalıklarla mücadelede ve suyun güvenli bir şekilde tüketilmesini sağlamada yardımcı oldu. Günümüzde Mojito, özellikle yaz aylarında, ferahlatıcı ve canlandırıcı nitelikleri sayesinde çok popüler bir kokteyldir.
Afiyet olsun.