- 2 kg süt,
- Yarım su bardağından biraz fazla pirinç,
- 1 paket vanilya,
- İsteğe göre tarçın, dövülmüş fındık ve ceviz,
YAPILIŞI;
Sütlacın ana malzemesi olan süt ve pirinçler iyi seçilmelidir. Süt mümkün olduğu kadar temin edilebiliyorsa taze ve doğal inek sütü tercih edilmelidir. Pirinç ise baldo türü kullanılmalıdır. Süt tencereye koyulup kaynamaya bırakılır. Başka tencerede ise pirinçler iyice yıkandıktan sonra, pirinçlerin üstüne çıkacak şekilde su koyulup pişene kadar kaynatılır. Pişen pirinçler varsa suyu ile birlikte kaynayan sütün içine koyulup sık sık karıştırılarak kaynatılmaya devam edilir. Süt koyuluk kıvamına gelince ocaktan alınır. Sıcak sıcak kâselere eşit bir şekilde koyulur ve soğumaya bırakılır.
Sponsorlu Bağlantılar
İsteğe göre üzerine tarçın ve dövülmüş fındık, ceviz serpilir. Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağşantılar