Kahveli Çikolatalı Ay Çöreği Tarifi
Kahveli Çikolatalı Ay Çöreği Tarifi için Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
- Kahveyi eritmek için 1 tatlı kaşığı su
- 1 adet vanilya
- 2,5 su bardağı kadar un
Üzeri için;
- 80 gram bitter çikolata
- Pudra şekeri
- Kahve çekirdeği drajesi
Kahveli Çikolatalı Ay Kurabiyesi Yapılışı
Kurabiye için oda ısısında yumuşamış tereyağını yoğurma kabı içine alın.
Üzerine pudra şekerini ekleyip malzemeleri çırpın.
Karışım üzerine yumurta, sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip karıştırın.
Kahve ve suyu bir kap içinde karıştırıp kurabiye hamuruna ekleyin.
Hamur içine 1 çay bardağı nişasta ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin.
En son hamur içine kontrollü olarak ununu ekleyin.
Yumuşak, ele yapışmaz bir hamur oluşturun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Uzattığınız hamurları yarım ay şeklinde kıvırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Kurabiyenin bir tarafına çikolata sosu yapın, diğer tarafına pudra şekeri serpin.
Çikolatanın donması için 10 dakika kadar dolapta bekletin ve servis yapın.
Kahveli çikolatalı ay çöreği tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.