Bir teçhizat için kompresör kendiniz yapın
Sigara ürünleri soğuk bir şekilde duman jeneratöründe talaş ile talaşın yanması sırasında oluşan dumanlarının işlenmesi nedeniyle oluşur. Doğal taslak nedeniyle duman odasına duman hareketi meydana gelebilir. Ancak, daha verimli bir duman temin etmek için, işlenmiş ürünlere birçok el yapımı sigara içicisine kompresörler monte edilir.
içerik
Kompresörlü duman jeneratörü: Cihaz nasıl çalışır?
Duman jeneratörü kompresör ile birlikte çalışır. Duman jeneratörü duman kutusuna bağlanır baca ile. Jeneratörün durumunda (yanma odası) uykuda talaş veya kuru yongalar.Daha sonra, duman jeneratörünün giriş bağlantısına bir boru veya hortum bağlanır, bu da hava kompresörüne yol açar, daha sonra önceden doldurulmuş olan talaş ateşlenir. Enjeksiyon aparatı tarafından yaratılan hava akışı nedeniyle, duman jeneratörünün ejektöründe bir vakum oluşturulur. İkincisinin etkisi altında, duman, ürünlerin bulunduğu bölmeye doğru yoğun şekilde hareket etmeye başlar.
Duman jeneratörü için kompresör, tüm sistemin işleyişini bir bütün olarak etkiler, çünkü ürünün nihai kalitesi, sigara hacmine giren dumanın basıncına bağlıdır. Ayrıca kompresörün gücüne bağlıdır yakıt tüketimi. Hava akışı ne kadar güçlü olursa, daha fazla yakıt tüketilir.
Duman jeneratörüne bağlanmak için kompresör bitmiş formda satın alınabilir. Ancak bu birimin fiyatı oldukça yüksektir ve tüm tütünün maliyetini aşabilir. Bu nedenle, birçok usta bu siteyi bağımsız olarak, özellikle hurda malzemelerden yapmayı tercih ediyor.
Kendiniz bir kompresör yapmaya başlamadan önce, bunun için geçerli olan temel gereksinimleri bilmeniz gerekir.
- Aparat gerekir uzun sürekli çalışmaya dayanabilirÜrünlerin soğuk tütmesi, 24 saat boyunca ve bazen daha fazla dumanla işlenmesini gerektirdiğinden.
- birim ekonomik olmalısadece elektrik tüketimi için değil, aynı zamanda yedek parçaların maliyeti için de.
- Kompresör olmalı hava akış regülatörü ile donatılmış. Hava akışının gücü, bitmiş ürünün tadı ve depolanma kabiliyetine bağlıdır.
Ambar için bir kompresör nasıl yapılır kendiniz yapın
Duman jeneratörü içine hava enjeksiyonu için, akış oluşturabilecek herhangi bir aparatı kullanabilirsiniz. Bu durumda, 4 watt gücünde bir cihaz yeterli olacaktır.
PC soğutucu
Duman jeneratörünü hava ile sağlayacak olan kompresörün en ucuz ve en basit versiyonu, sıradan bir bilgisayar fanından bir soğutucudan yapılabilir. Ayrıca, 40x40 mm'den 120x120 mm'ye kadar olan herhangi bir fan da yapacaktır.
Smokehouse için üfleyici monte etmek için, aşağıdaki bileşenleri hazırlamak gerekir:
- uygun kapasite ve boyutta soğutucu;
- plastik kapasitesi 5-10 litre, bir plastik şişe veya teneke kutu kullanabilirsiniz;
- su armatürleri;
- yaklaşık 25 cm uzunluğunda ve 25 mm çapında polipropilen, bakır veya paslanmaz çelik boru;
- voltaj regülatörü ile değişken direnç veya güç kaynağı;
- kendinden dokunarak vidalar.
Bir üfleyici üretme yöntemi basittir.
- Soğutucunun boyutuna karşılık gelen tankta bir delik açın. Plastik bir kutu kullanılıyorsa, delik bir yapboz kullanılarak kesilebilir.
- Soğutucuyu deliğe yerleştirin ve ya tutkal tabancası, vida veya civata ile.
- Ardından, duman jeneratörüne giden borunun bağlanacağı bir borunun takılması için tankın kapağında bir delik açın. Tüm bağlantılar olmalıdır mümkün olduğunca sıkı.
- Sıhhi tesisat armatürlerini kullanarak boruyu teneke kutu veya plastik şişenin kapağına tutturun.
- Fanı, 5-12 inç güç kaynağına bağlayın.
Hava akışının gücünü arttırmak için, aşağıdakilerden oluşan bir fan ünitesi oluşturabilirsiniz. birkaç soğutucu.
Fortochny hayranı
Bir fortochny fandan duman ambarına bir kompresör imal etmek de mümkündür. Üretim süreci, bir bilgisayardan bir soğutucu kullanarak aynı işlemlerden çok farklı değildir.
Cihazı sadece güç kaynağına bağlamak yerine, kompresörün ön fanı ağa bağlanır 220 V. Banyo için alternatif bir soğutucu, fanlara alternatif olarak kullanılabilir.
Akvaryum kompresöründen
Soğuk dumanlanmış bir duman jeneratörü için, bir akvaryum kompresörü bir üfleyici olarak kullanılabilir. Ancak, bu amaç için sadece belirli bir cihazın uygun olduğunu, yani aktif bir kompresörün olduğunu bilmelisiniz.. Bu tip cihaz farklı dış mekan kurulumlarıdır ve bir veya 2 çıkış tüpüne sahiptir.
Bu önemli! Duman evinin dalgıç üfleyici çalışmaz.
Cihazın duman jeneratörüne bağlanması çok basittir: Cihazın çıkış hortumunu jeneratör ejektörünün soketine takın ve cihazı açın. Eğer 2 tüp akvaryum kompresöründen geliyorsa, bunlar bir kanalda birleştirilmeli ve ikincisi nozüle bağlanmış olmalıdır. Akvaryum supercharger donanımlı ise iyi olacak hava kaynağı regülatörü.
Kompresörden buzdolabı
İstenirse, bir duman üretici için bir hava üfleyici, bir soğutucudan bir kompresörden yapılabilir. Ama bu durumda, ünitenin bağlanması gerekecek depolama kapasitesi (alıcı), büyük çaplı bir metal borudan, eski bir yangın söndürücüden veya bir gaz kutusundan yapılabilir.
Bu önemli! Kompresörün çalışmasını otomatikleştirmek için bir basınç şalterinin (basınç şalteri) montajını da gerektirir. Röle, kompresörün açılacağı ve kapatılacağı alıcıdaki minimum ve maksimum basınç değerlerini ayarlar.
Depolama tankından duman jeneratörüne hava beslemesi pnömatik hortum
Otomatik kompresörden
Ejektöre hava akışını sağlamak için, geleneksel bir araba kompresörü kullanabilirsiniz. Ancak bu ünitenin bir dezavantajı vardır: Şiddetli aşırı ısınma nedeniyle durmadan uzun bir süre çalışamaz.
Ama yine de otomatik kompresöre duman jeneratörüyle çalışmak için adapte edilebilir. Makineye bağlanması gerekiyor basınç sensörlü alıcıÜnite buzdolabında olduğu gibi.
Alıcının basıncını belirli bir değere yükselttikten sonra, basınç şalteri, hava tüketilene kadar cihazın motorunu bir süre için kapatacak ve tanktaki havayı biriktirmek için tekrar çalıştırmaya başlayacaktır. Bu modda, otomatik kompresör aşırı ısınmaz ve duman jeneratörüne bir gün veya daha fazla süre hava akışı sağlar.