1 yumurta
1 tatlı kasığı beyaz peynir
Yarım cay kasığı haşhaş
Üzerine:
Dereotu
Pişirmek için:
2 yemek kasığı su
Yapılısı:
Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezelim, yumurta ve haşhaşı ekleyip iyice karıştıralım. Tavaya suyu alalım ve omleti dökelim ve tahta bir kasıkla dağıtarak pişirelim. Servis tabağına alıp dereotu serperek servis yapalım.
Afiyet olsun… ...