Meze Tarifleri
MALZEMELER
4 adet soğan
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
- Soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanları kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
- İçerisine şeker, balzamik sirke ve tuzunu ilave edin. Ocağı biraz yüksek ateşe alın ve soğanlar karamelize olana kadar sotelemeye devam edin. Ocaktan alın ve afiyetle servis edebilirsiniz.