Makarnalı Balıklı Ilık Salata
Malzemeler
- 1 adet levrek fileto
- 1 kahve fincanı harf makarna
- 1 minik havuç
- 1/3 adet kapya biber
- 1 küçük çarliston biber
- 1 yemek kaşığı tane bezelye
- Zeytinyağ
- Limon
Yapılışı
Makarnaları ve bezelyeleri küçük bir tencerede, biraz sıcak su ekleyerek 10 dakika kadar haşlayın.
Levrek filetoyu buharda pişirin veya biraz su ekleyerek haşlayın.
Bu arada havucu rendeleyin, kapya ve çarliston biberleri ince ince doğrayın.
Pişen makarna ve bezelyenin fazla suyunu süzün.
Pişen balığı küçük parçalara bölün. Kılçık varsa ayıklayın.
Bütün malzemeyi karıştırıp zeytinyağ ve limon ekleyin.
Arzu ederseniz ince kıyılmış dereotu ekleyin.