2018-10-09
İSPANYA
Kuzey İspanya'daki küçük bir köy olan Agoncillo, La Rioja'da bulunan bir sos üreticisi olan Salsa Rica'nın üretim odasında çoğu zaman kimse bulunmaz. Buna rağmen, iki üretim hattı her dokuz dakikada bir, tesisin yan odasındaki dolum makinelerine uzun çelik borularla bağlı tampon tanklarına yaklaşık 1.000 kilo hazır mayonez gönderir. Gelişmiş mayonez hatları tamamen otomatik olduğundan, verimli seri üretimini düzenlemek ve kontrol etmek için personele gerek yoktur. Bir esnek çözüm, art arda son derece hassas ve tutarlı, pürüzsüz ve kusursuz görünümlü mayonez serileri üretir. Salsa Rica'da kaliteye odaklanma çok önemlidir.
Şirketin ulusal satış ve pazarlama sorumlusu olan Marcos Ochagavía " Bu, her seferinde mükemmel kalite sağlayan, akıllı bir sistem" diyor. Yakın zamanda, kardeşi Sara ile birlikte işletmeyi 1995 yılında kuran babaları Virgilio Ochagavía'an devralmışlar. Şirket üretimini sürekli arttırarak, küçük bir depoda ikinci el makinelerle sos üretmekten İspanya'da gıda hizmetlerine yönelik lider mayonez üreticisi konumuna gelmiş.