Fırında patatesli tavuk eti tarifi için malzemeler
- 1 kg tavuk but
- 1 kg tavuk kanat
- 4 patates
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Fırında patatesli tavuk eti Nasıl Yapılır
- İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde kesin.
- Sos için, derin bir kap içerisine salça, baharat, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyin.
- Tavukları ve patatesleri bu sosa ilave edip harmanlayın. 2-3 dakika boyunca patatesleri sos içinde bekletin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tavukları ve patatesleri tepsiye alıp 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.
- Patatesli tavuk etini, pirinç pilavı ve ezme salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Fırında Patatesli Tavuk Etinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullanacağınız tavukların oda sıcaklığına gelmesi için, 20 dakika bekletin.
- Tavuk etinin içerisine biberiye, nane ve limon dilimleri koyarak aromasını arttırabilirsiniz.
- Hazırladığınız sosu, tavuk eti ile derisi arasındaki boşluğa yayın. Bu sayede derisini soyduktan sonra da sos tadını alabilirsiniz.
- Fırın tepsisine mutlaka yağlı kağıt serin. Bu sayede tavuğun eriyen yağları tepside kalacaktır.
- Patatesli tavuğu ilk olarak tek başına pişirin. Pişirme işleminin sonlarına yanına domates, biber gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Fırında Patatesli Tavuk Eti Kaç Kaloridir?
- 100 gramlık bir tavuk eti yaklaşık 95 kaloridir. Tavuk etinin bir porsiyonunda ise ortalama 435 kalori bulunur. Tavuk etiyle hazırlanan yemeklerin kalori değerini düşürmek için, yemeklerinizi yağsız bir şekilde fırında pişirin. Dilerseniz, etsiz bir şekilde hazırlanan fırında baharatlı patates tarifini de deneyebilirsiniz.
Siz de akşam öğünlerini daha sağlıklı bir hale getirmek istiyorsanız, ekonomik ve pratik bir şekilde hazırlanan tavuk yemeklerine göz atabilirsiniz.