Paskalya Çöreği Yapılışı
Paskalya Çöreği Yapılışı
Bu çöreği öncelikle çocuklarım çok seviyor. Özellikle onları okuldan bu çörekle karşıladığımda çok hoşlarına gidiyor. Ara sıra da hanımlar arasındaki günlerimde arkadaşlarıma sunuyorum. Onlar da çok beğeniyorlar. Kahvaltı içinde çok yakışan bir tat. Sıcakken de yeniyor, soğukken de umarım sizler de yapar ve beğenirsiniz. Emin olun çocuklarınız çok sevecekler.
MALZEMELERİ:
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet maya (toz)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- Yeterince tuz
Derin, yayvan bir tepsiye unu, sıvıyağı, biraz suda çözülmüş mayayı, yoğurdu, toz şekeri, vanilyaları ve tuzu karıştırıp yavaş yavaş su ilave edilerek macun haline getiriniz.
Üzerine yaş bir bezle yarım saat dinlendirip mayalanmasını sağlayınız. Daha sonra bir tepsinin altını yağlayınız. Hamurunuzu yumurta büyüklüğünde parçalar halinde koparınız ve avucunuzda yuvarlayınız.
İstediğiniz şekli veriniz (daha çok üç parçayla örgü yapılarak sunuluyor.) ve tepsiye dizip orta ateşte fırına sürünüz.
Kontrollü pişmesini sağlayınız ve kızarınca çıkarıp servis yapınız.