2 su bardağı kek kırıntısı
Yarım su bardağı krema
1 su bardağı eritilmiş çikolata
Fındık
2 Su bardağı kek kırıntısı karıştırma kabına alınır. Üzerine yarım su bardağı krema eklenir.iyice karıştırılır. Diğer taraftan çikolata benmari usuluyle ya da mikrodalga fırında eritilir. karıştırma kabına alınır. İyice yoğrulunca buzdolabında bir süre bekletilir.soğuyunca dolaptan çıkarılıp küçük küçük koparılır. İçine vişne koyularak yuvarlanır. Daha sonra toz fıstığa bulanır.
2 dilim kek (Yeni yaptığınız, ya da birkaç gündür bekleyen herhangi bir kek olabilir)
1-2 tatlı kaşığı süt (krema, çikolata sosu veya puding de olabilir)
1. Keki robotta çekin veya çekmeden dilimlerin üzerine sütü koyup yoğurun.
2. Karışımı 1 saat kadar dolapta bekletip, ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
3. Her birinin içine bir tane fındık yada vişne tanesi koyup tekrar yuvarlayın.
4. Erimiş çikolataya bulayıp dondurun.
200 gram çikolata
100 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı
yarım tatlı kaşığı vanilya ekstresi
50 gram pudra şekeri
100 ml. krema
50 gram kakao
Kısık ateş üzerinde,sürekli karıştırarak bir tencerede çikolatayı eritin. Ateşten alın sonra tereyağını, yumurta sarısını, kremayı ve şekerlemesini yaptığımız portakalları ince ince kesilmiş şekilde ilave edin. Şeker ve vanilyayı ilave edin, karıştırın. 3 saat buzdolabında bekletin. Bir parizyen veya dondurma kaşığının yardımıyla bu karışımdan küçük toplar yapın ve kakaoda yuvarlayın. Saklama koşulları: Oda sıcaklığında yumuşama ihtimali olduğundan nispeten soğuk bir ortamda veya buzdolabında saklayın.