Pekmezli Kara Helva Tarifi, Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
1 kg Un
500 gr tereyağı
1 kg üzüm pekmezi
250 gr ceviz
YAPILIŞI:
Tereyağı geniş bir tavada eritilir.
Sonra un konulur unun rengi kızarana kadar karıştırılarak kavrulur.
Kavrulduktan sonra iyice soğutularak duru pekmez ilave edilerek un yedirilene kadar iyice karıştırılır.
Şekil verilerek kaşıkla servis tabağına konulduktansonra her bir helvaya bir ceviz koyularak servis yapılır.