Hem marine hem de daldırma sosu olarak hizmet veren kremsi bir Tay fıstık sosu ile bu satay sığır eti yemek hazırlama tarifinin tadı eksik değil! Düşük karbonhidratlı lezzetli bir öğle yemeği seçeneği için karnabahar pirinci ve yeşil fasulye ile servis yapın.
Bu satay sığır eti kaseleri, fıstık sosunu kullanmanın başka bir harika yoludur – bu sefer sosu ikiye bölerek, marine edip servis yapmak için daldırma sosu olarak kullanırız.
Bu kesinlikle dört gözle bekleyeceğiniz bir öğle yemeği!
Bu tarifi için nedenler
- fıstık sosu, sığır etine bir turşusu olarak bir ton lezzet verir ve mükemmel bir daldırma sosu olarak servis edilir.
- doyurucu ve tamamen tatmin edici, ancak karbonhidrat oranı düşük
- düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği olarak servis edebilir veya hafta boyunca öğün hazırlığı öğle yemeği için porsiyon yapabilirsiniz.
İçerik notları
- sığır eti- Bu tarif için biftek kullanıyoruz. İhale sonuçlar için bifteği tahıl boyunca kesmek önemlidir (nasıl yapılacağını burada gör). Ayrıca kanat bifteğini fazla pişirmemek için dikkatli olmalısınız.
- Hindistan cevizi sütü- Kremalı ve yoğun bir sos için tam yağlı hindistan cevizi sütünü tercih edin.
- fıstık ezmesi- tüm doğal fındık yağını kullandığınızdan emin olun – tek bileşen fındık (ve belki de tuz) olmalıdır. Badem ezmesi ile fıstık ezmesini değiştirebilirsiniz.
- keşiş meyve tatlandırıcısı bu soya sosunun tuzluluğunu dengelemeye yardımcı olan düşük karbonhidratlı bir tatlandırıcıdır. Tarif, granül keşiş meyvesi gerektirir; toz veya sıvı kullanıyorsanız, hacminin yarısını ekleyerek başlayın, ardından tadına bakın ve daha fazlasını eklemek isteyip istemediğinize karar verin.
- Tay Kırmızı Köri zmesi- Thai mutfağı veya Cock marka kırmızı köri ezmesi kullanıyorum; bakkalınızın uluslararası yiyecekler bölümünde bulabilmeniz gerekir.
Adım adım talimatlar
1. Sosu hazırlayın- bir kavanozda hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, limon suyu, soya sosu, keşiş meyvesi tatlandırıcısı, kırmızı köri ezmesi ve öğütülmüş zencefili karıştırın. Her şeyin tamamen çözülmesi birkaç dakika sürebilir.
2. Marine edin- Fıstık sosunun yarısını bir kasede dilimlenmiş biftek üzerine dökün. Kaplamak için fırlatın, ardından 30 dakika marine edin.
Kalan fıstık sosunu dörde bölün çeşni kapları.
3. Pişirmek- Bir iç mekan ızgarası kullanarak sığır eti pişirin: Gruplar halinde çalışarak, sığır şeritlerini tamamen pişene kadar 2-3 dakika pişirin. Ayrıca dışarıdaki bir ızgarada da yemek pişirebilir ve bir ızgara tabağı veya dana etini şiş kullanmak isteyebilirsiniz.
4. Porsiyon- Sığır eti dörde bölün 3 bardak yemek hazırlama kabı 1 su bardağı karnabahar pirinci (al dente pişmiş) ve 2 oz yeşil fasulye (parlak yeşile kadar sotelenmiş) ile.
5. Saklayın + yeniden ısıtın- Satay sığır kaselerini buzdolabında 4 güne kadar saklayın. Yeniden ısıtmak için satay sosu çıkarın, sonra mikrodalgada sıcak olana kadar ısıtın. Sosla gezdirin veya daldırma olarak kullanın. Zevk almak!
SSS
Kesinlikle! Izgara edilmesi kolay (ve fazla pişirilmediği için) kemiksiz derisiz tavuk butlarını tavsiye ederim, ancak tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.
Satay sosunun karnabahar pilavına çok fazla lezzet kattığını görmeme rağmen kesinlikle yapabilirsin. İşte bir gönderi 7 Karnabahar Pirinç Tarifler!
Bunları 4 güne kadar buzdolabında saklamak güvenlidir. Dondurmayı denemedim ve karnabahar pilavının peltemsi olacağından endişelenmedim. Marine edilmiş dana etini dondurabilir ve * muhtemelen * pişmiş dana eti ve sosu da dondurabilirsiniz, ancak ben test etmedim.
Biraz kırmızı pul biber veya düşük karbonhidratlı acı sos eklemenizi tavsiye ederim.
Daha düşük karbonhidratlı yemek hazırlama tarifleri
☆ Bu tarifi sen mi yaptın? Nasıl sonuçlandığını duymak isterim! Aşağıdaki yorumlarda bana bir inceleme ve yıldız derecelendirmesi bırakın. Yorumlarınız çok yardımcı oluyor!
Düşük Karbonhidratlı Satay Sığır Eti Hazırlık Kaseleri
Kalori: 333kcal
Porsiyon: 4
Hem marine hem de daldırma sosu olarak hizmet veren kremsi bir Tay fıstık sosu ile bu satay sığır eti yemek hazırlama tarifinin tadı eksik değil! Düşük karbonhidratlı lezzetli bir öğle yemeği seçeneği için karnabahar pirinci ve yeşil fasulye ile servis yapın.
Talimatlar
Sosu hazırla- bir kavanozda hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, limon suyu, soya sosu, keşiş meyvesi tatlandırıcısı, kırmızı köri ezmesi ve öğütülmüş zencefili çalkalayın. Her şeyin tamamen çözülmesi birkaç dakika sürebilir.
- Terbiye etmek- Fıstık sosunun yarısını bir kasede dilimlenmiş biftek üzerine dökün. Kaplamak için fırlatın, ardından 30 dakika marine edin.Kalan fıstık sosunu dörde bölün çeşni kapları.
Pişirmek- Bir iç mekan ızgarası kullanarak sığır eti pişirin: Gruplar halinde çalışarak, sığır şeritlerini tamamen pişene kadar 2-3 dakika pişirin. Ayrıca dışarıdaki bir ızgarada da yemek pişirebilir ve bir ızgara tabağı veya dana etini şiş kullanmak isteyebilirsiniz.
Karnabahar pirinci– yapışmaz tavada orta ateşte yağ ısıtın. Rendelenmiş karnabaharı ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve 5 dakika veya istediğiniz gibi pişene kadar pişirin. Dört adet 3 fincan yemek hazırlama kabı arasında bölün.
Taze fasulye- Tavaya bir çorba kaşığı daha sıvı yağ ekleyin ve yeşil fasulyeleri parlak yeşil olana ve hafif yumuşayana kadar 5 dakika pişirin. Yemek hazırlama kaplarına bölün.
Böl Sığır eti, 1 bardak karnabahar pirinci ve 2 ons yeşil fasulye ile birlikte 4 üç fincan yemek hazırlama kabına bölün.
Mağaza- 4 güne kadar soğutun.
Yeniden ısıtma Satay sosu kaselerden çıkarın, sonra mikrodalgada sıcak olana kadar ısıtın. Ya her şeyin üzerine satay sosu dökün ya da sos olarak kullanın.
Notlar
2- Ben taneli keşiş meyvesi tatlandırıcısı kullandım, toz veya sıvı kullanıyorsanız 1/2 ile başlayın ve tadına bakın. Düşük karbonhidrat değilseniz 1 çorba kaşığı esmer şeker veya akçaağaç şurubuyla da değiştirebilirsiniz.
3- Thai Kitchen veya Cock marka Thai köri ezmesini tavsiye ederim; yeşil köri ezmesi de bu tarifte çok işe yarayacak
Beslenme
Sunuluyor: 1öğle yemeği kasesi | Kalori: 333kcal | Karbonhidratlar: 12g | Protein: 26g | Şişman: 19g | Doymuş yağ: 8g | Doymamış yağ: 0g | Tekli Doymamış Yağ: 0g | Trans yağ: 0g | Kolesterol: 56mg | Sodyum: 345mg | Potasyum: 753mg | Lif: 6g | Şeker: 4g