Şerbetli baklavayı seviyor ancak ağır geldiği için yiyemiyor musunuz? İşte sizlere kolay yapımıyla ve hafif tadıyla midenizi rahatsız etmeyecek iftar sofralarının en şık ve lezzetli sütlü baklava tarifi...
Akşam iftardan sonra hem hafif bir sütlü tatlı yemek hem de baklavanın lezzetini tatmak istiyorsanız bu tarif tam size göre...
Malzemeler:
- Yarım kilo baklava yufkası,
- 4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz,
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi,
- 150 gram margarin,
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Şerbeti için:
- 3 su bardağı süt,
- 3 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Baklavayı hazırlayacağınız tepsinin içine tereyağı ile yağlayın. Yarım kilo olan baklava yufkasını ikiye bölün ve baklava yufkalarının ilk kısmını tepsinin altına koyun, üstlerine cevizleri ve Hindistan cevizlerini ekleyin. Geri kalan baklava yufkalarını da tepsiye koyun. Bu işlemin ardından margarini tavada eritin ve baklavanın üzerine eşit bir şekilde dağıtın. Daha sonra baklavayı dilimler halinde kesin ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu sırada sütü ocağın üzerine alın ve şekeri ekleyin. Şeker eriyinceye kadar sütü kaynatın. Baklava tamamen pişince fırından çıkarın ve hazırladığınız sütlü şerbeti üzerine dökün. Baklava şerbeti çekince servis edin.
Afiyet olsun...