HAYIRLI KANDİLLER....
MALZEMELER
125 gr tereyağ
1 büyük su bardağı un
1,5 bardak su (arzu eden süt kullanabilir)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı kırılmış fındık
HAZIRLANIŞI
Öncelikle suyu kaynatalım, şekeri ekleyip eriyince altını kapatıp soğumaya bırakalım.Tereyağını eritelim.Yağın içine unu ilave edip aynı zamanda karıştıralım.Sütlü kahve gibi olana kadar kavuralım ve fındığı ilave edip biraz daha kavurduktan sonra şekerli suyu ilave edip çok hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edelim.Suyunu iyice çekince altını kapatıp kaşıkla şekil verip servis edelim.