Tavuk parm sandviç tarifi
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Tarifler
- İçindekiler
- Et ve kümes hayvanları
- Kümes hayvanları
- Tavuk
- tavuk parçaları
- Tavuk göğsü
- Ekmekli tavuk göğsü
Klasik İtalyan-Amerikan yemeği: peynirli domates soslu çıtır panelenmiş tavuk göğsü. Sandviçte lezzet! Hızlı bir versiyon için artık makarna sosu kullanın.
1 kişi yaptı
İçindekiler4 kişilik
- tavuk için
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 2 yumurta
- tuz ve biber
- 150g İtalyan ekmek kırıntıları veya 1 yemek kaşığı İtalyan baharat karışımı ile karıştırılmış altın ekmek kırıntıları
- zeytin yağı
- sosu için
- 2 (400 gr) kutu doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı İtalyan baharatı
- 4 yemek kaşığı kırmızı şarap
- 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
- tuz ve biber
- Peynir tepesi için
- 120 gr rendelenmiş mozzarella
- 60 gr rendelenmiş Parmesan
- 4 adet yumuşak veya kıtır ekmek
YöntemHazırlık:20dk ›Pişirme:35dk ›Hazır:55dk
- Tavuk göğüslerinizi iki büyük streç film arasına yerleştirin. Bir et yumuşatıcının düz tarafı veya benzeri bir şeyle düz bir şekilde dövün. Eti kırmamaya dikkat edin, ancak yaklaşık 6 mm (1/4 inç) kalınlığında eşit olacak şekilde ezmek istiyorsunuz.
- Bir kapta yumurtaları çırpın, tuz ve karabiberle iyice çeşnilendirin. Kenara koyun.
- Ekmek kırıntısı karışımınızı bir tabağa koyun ve tuz ve karabiberle iyice baharatlayın (mağazadan satın alınan bir baharat karışımı kullanıyorsanız, içinde zaten tuz ve karabiber olmadığından emin olun),
- Fazladan bir tabak alın ve hazırlandıktan sonra tavuk için ayırın.
- Bir tavuk göğsü alın, önce yumurta karışımınıza sonra da galeta ununa batırarak her yerinin kaplanmasını sağlayın ve ayırdığınız fazladan tabağa koyun. Karışımın size değil tavuğa yapışması için bir elinizi “ıslak eliniz” ve diğerini “kuru eliniz” olarak belirlediğinizden emin olun! Tüm tavuklarınızı kaplamaya devam edin.
- Bir kızartma tavasını orta-yüksek ısıya kadar önceden ısıtın, tavanın tabanını zeytinyağıyla kaplayın - tavanızın boyutuna bağlı olarak birkaç cömert yemek kaşığı. Tavuklarınızı üst üste gelmeyecek şekilde gruplar halinde pişirin. Tavaya gerektiği kadar zeytinyağı ekleyin, tavanın kurumasına izin vermeyin!
- Çıtır çıtır ve altın kahverengi olana kadar, her iki tarafta yaklaşık 4 dakika pişirin. Piştikten sonra fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.
- Fırını 175 C / Gaz 3-4'e önceden ısıtın.
- Sosunuzu yapmak için tüm malzemeleri bir sos tavasına dökün, kaynatın ve sos azalana kadar 10 ila 15 dakika pişirin. Ara sıra karıştır.
- Montaj zamanı! Yapışmaz kenarlı büyük bir fırın tepsisi alın ve tavuk göğüslerinizi üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Her göğsün üzerine birkaç kaşık sos koyun ve tamamen kaplayın. Peynirleri karıştırın ve peynir karışımının üzerine serpin ve peynir altın kahverengi ve kabarcıklı olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Her ekmekinizin içine birer tavuk göğsü koyun ve afiyetle yiyin.
İtalyan baharatı
Kendi İtalyan baharatınızı karıştırmak için tarifi burada bulun
Blogumda gör
Son Görüntülenen
İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(0)
İngilizce incelemeler (0)
En İyi Tavuk Parm Sandviçleri Nasıl Yapılır? Harika Tavuk Parmıyla Başlayın
Hayatın verdiği limonlarla limonata yapmakla ilgili tüm bu ifade beni her zaman biraz şaşırtmıştır. Neden salata sosu yapmıyorsun? Ya da belki de onları dilimler halinde doğrayın ve üzerinize düşen o çıtır tavada kızartılmış halibutun üzerine serpiştirin? Veya servis yapmadan hemen önce onları aydınlatmak için tava soslarınıza biraz fışkırtın mı? Limonata yerine hayatımın limonlarıyla yapmayı tercih edeceğim bir sürü şey var.
Ama hayat size aşırı miktarda tavuk Parm'ı verdiğinde veya hayat, belki de size, sinir bozucu mutfak eşyalarına ihtiyaç duymadan tavuk Parm'ı yemek isteyen yarım düzine arkadaş verdiğinde, yapılacak tek şey var: Tavuk Parm sandviçleri yapın.
Bunu nasıl yapacağınız tartışmaya açık bir konu. Son yinelememe gelmeden önce bir hafta tavuk Parmesan tariflerini test ettikten sonra, deneyecek çok fazla tavuğum vardı. Konuyla ilgili bazı görüşlerim var.
İlk olarak, en iyi tavuk Parm sandviçleri, kalan en iyi tavuk Parm ile başlar. Sulu ve lezzetli sonuçlar elde etmek için ayran tuzlu suyu ve benzersiz kabuklama adımı ile geçen hafta yayınladığım tarif, başlamak için iyi bir yer. (Üstünde yer alan Tüm Gün Kırmızı Sosdan bahsetmiyorum bile.)
Bir tavuk Parm sandviçi oluşturmanın klasik yolu, tek bir panelenmiş ve kızarmış tavuk pirzolasını Philly tarzı bir hoagie rulosunun içine doldurmak ve domates sosu ve eritilmiş mozzarella peyniri ile boğmaktır. Tipik Eski Dünya ekmeklerinden daha yumuşak ve daha hafif olma eğiliminde olan bir kırıntı ile hafifçe gevrek olan hoagie rulo, buhar ve sosu hapsetmek, içindeki her şeyi yumuşak ve hassas hale getirmek için harika bir araçtır.
Ancak tavuğumun ekstra gevrek bir kabuğu var ve ben bunu vurgulamak istedim. Daha sağlam, daha kabuklu bir somun, peşinde olduğum şeydi. Ortasından böldüğüm tam boy bir ciabatta somununa yerleştim. Ciabatta, malzemeleri eklemeye başlamadan önce kızartılmalıdır, aksi takdirde çok sert ve çiğnenir, tavuğu ezer ve her lokma ile sandviçten sos çıkarır.
Üzerine zeytinyağı gezdirip ızgaranın altında kızartıyorum.
Daha sonra ıslatma işlemini başlatmak için fazladan bir kat sos ile boyayıp, pişen tavuk pirzolalarımın üzerine piştikleri sosla birlikte shingle ediyorum. Son olarak, küçük bir rendelenmiş mozzarella tabakası, peynir kızarana ve kabarcıklanana kadar başka bir konaklama için piliç altına girmeden önce bitirir.
Yapabilirsiniz denemek sandviçi kendin yemek için (ve başarılı olursan, sana imzalı bir plaket gönderirim), ama bu, gruplara yönelik parti boyutunda bir sandviç, bu yüzden o enayi açın ve tavuğun ne kadar sulu ve yumuşak kaldığına hayret edin. buzdolabında bir gece. (Ama çok uzun sürmez, yoksa diğer çocuklar sizi saniyeler içinde yener.)
Ev Yapımı Tavuk Parm Tarifi
tavuk parm. Biraz Kraft Soğutulmuş Parmesan Peyniri Alın ve Lezzetli Tariflerimize Başlayın. Yemeklerinizle İyi Eşleşen Keskin, Cevizli Lezzet. Bir fırın tepsisine aktarın ve her göğsün üzerine biraz Domates Sosu, birkaç dilim mozzarella peyniri, tuz ve karabiber ve bir yemek kaşığı Parmesan koyun.
Yumurtayı küçük bir sığ kaseye dökün. Ayrı bir sığ kaseye ekmek kırıntılarını koyun. Tavuğu önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Herkese merhaba, yine ben Dan, tarif siteme hoş geldiniz. Bugün özel bir yemek yapacağız, tavuk parm. En sevdiğim yemek tariflerinden biridir. Bu sefer biraz benzersiz yapacağım. Bu gerçekten çok lezzetli olacak.
Biraz Kraft Soğutulmuş Parmesan Peyniri Alın ve Lezzetli Tariflerimize Başlayın. Yemeklerinizle İyi Eşleşen Keskin, Cevizli Lezzet. Bir fırın tepsisine aktarın ve her göğsün üzerine biraz Domates Sosu, birkaç dilim mozzarella peyniri, tuz ve karabiber ve bir yemek kaşığı Parmesan koyun.
Tavuk parm dünyadaki son trend yemeklerin en sevilenlerinden biridir. Kolay, hızlı, tadı nefis. Her gün milyonlarca kişi tarafından beğeniliyor. Tavuk parm hayatım boyunca sevdiğim bir şey. İyiler ve harika görünüyorlar.
Bu tarifle başlamak için önce birkaç malzeme hazırlamamız gerekiyor. 11 malzemeyi ve 4 adımı kullanarak tavuk parmına sahip olabilirsiniz. İşte bunu nasıl başarabilirsiniz.
Tavuk parm yapmak için gerekli malzemeler:
Süt ve yumurtayı orta boy bir kapta karışana kadar çırpın. Tavuk yapın: Üç büyük karıştırma kabına sahip ekmek istasyonu hazırlayın: bir kase panko, sarımsak tozu ve bir çatalla karıştırılmış Parmesan, diğeri yumurta karışımı ve. Tepsinin altını tamamen kaplayacak şekilde yayın. Karışımın üzerine sığacak kadar tavuk göğsü koyun.
Tavuk parm yapmak için adımlar:
- Tavuk göğsü fileto ikiye bölün. İstenilen kalınlıkta açın. Ne kadar ince olursa o kadar gevrek olur ve o kadar hızlı pişer. Tavuk parçalarını koyacak kadar büyük bir kapta yumurtaları çırparak yumurtayı yıkayın. Ekmek kırıntılarını, sarımsağı ve rendelenmiş parmesanı karıştırın..
- Her parçada yumurta yıkamasının iyi bir kaplamasını alın. Sonra ekmek kırıntısı karışımının iyi bir kaplaması. İyi yapışması için ekmek kırıntılarını tavuğun içine ittiğinizden emin olun. Tavayı ısıtın ve altına hafif bir zeytinyağı tabakası koyun. Tavuğu orta yüksek ateşte her bir tarafı yaklaşık 3-5 dakika pişirin. Çıkarmadan önce birkaç parça tereyağı ekleyin. Bu, tavukta daha da iyi bir gevrek ve lezzet alacaktır..
- Tavuklar piştikten sonra fırın tepsisine alın. Her birinin üzerine 1 kaşık spagetti sosu ekleyin ve ardından mozzarella peyniri ile doldurun. 400 derecede peynir eriyene kadar pişirin..
- Tavuklar pişerken makarnayı haşlayın. Servis ederken makarnayı sosla ıslatmayın. Birkaç yemek kaşığı mükemmel olacak. Zevk almak!.
Her parçanın üzerine tuz ve karabiber serpin ve galeta unu karışımıyla tamamen kaplayarak ters çevirin. Tavukları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Tavukların üzerine mozzarella dilimlerini yerleştirin. Tavuk Parmesan bir aile favorisidir ve iyi bir sebeple. Bu geleneksel yemek, peynir ve domates sosuyla kaplanmış ve makarna ile servis edilen panelenmiş, kızarmış tavuktan (kim dayanabilir?) oluşur.
Böylece bu olağanüstü yemek tavuk parm tarifi ile tamamlayacak. Okuduğunuz için çok teşekkürler. Bunu evde yapabileceğinden eminim. Evde yemek tarifleri daha ilginç olacak. Bu sayfayı tarayıcınıza kaydetmeyi ve aileniz, arkadaşlarınız ve iş arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Okuduğunuz için tekrar teşekkürler. Haydi yemek yapmaya!
Tarif Özeti
- 2 dondurulmuş panelenmiş tavuk köftesi (Tyson® gibi)
- 2 yemek kaşığı sarımsaklı tereyağı veya tadı
- 4 dilim İtalyan ekmeği
- 1 su bardağı marinara sosu
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen veya tadı
- 1 tutam sarımsak tuzu veya tadı
- 6 ince dilim provolon peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
Fırını 400 derece F'ye (200 derece C) önceden ısıtın. Tavuk köftelerini fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tavuk köftelerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Her ekmek diliminin 1 tarafına sarımsaklı tereyağı sürün.
Marinara sosu, fesleğen ve sarımsak tuzunu mikrodalgada güvenli bir kapta karıştırın, mikrodalgada 30 saniye ila 1 dakika arasında ısıtın. Karıştırmak.
2 dilim provolon peyniri, 1 yemek kaşığı marinara sosu, 2 yarım tavuk köftesi, ekmeği kaplayacak şekilde, 2 yemek kaşığı marinara sosu, 1 dilim provolon peyniri ve ekmek, tereyağı ile birlikte tavaya tereyağlı tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. yüzü yukarı. Ekmek gevrekleşip peynir eriyene kadar orta ateşte pişirin, her tarafta 2 ila 3 dakika. Kalan malzemelerle tekrarlayın.
Kalan marinara sosunun üzerine Parmesan peyniri serpin ve her sandviçin yanında servis yapın.
Kolay Tavuk Parmesan Tarifi
Dünyada yüzlerce (belki binlerce) tavuk parm tarifi var ama bu bizim favorimiz. Kolay, basit ve klasik. Canınız Parmesanlı tavuk istediğinde, tam olarak bunu istersiniz.
Hiç tavuk parmı yapmadın mı? Tüm sorularınızın yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz. Yapabilirsin. 🙌
Ne tür ekmek kırıntısı kullanmalıyım?
Dip kaçınılmazdır. Önce tavuğu una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulamanız gerekir. Ekmek kırıntılarının türü size kalmış. Tavuğu ekstra gevrek yapmak için panko kullanıyoruz ve her gevrek ısırığın mümkün olduğunca fazla tada sahip olduğundan emin olmak için sarımsak tozu ve tuz ile baharatlıyoruz.
Tavukları kızartmam gerekir mi?
Bize göre, nihai tavuk parm için evet, kızartmanız gerekiyor. Ancak bu, pişmiş tavuk parmının delicesine lezzetli bir alternatif olmadığı anlamına gelmez. Merak etme! Burada, sadece sığ bir kızartmadır, bu nedenle yağ (ve temizleme zorluğu) minimumda tutulur. Ayrıca ekmeksiz, ızgara tavuk da kullanabilirsiniz, bu sadece biraz daha karışık bir yemek olabilir.
Mağazada satılan sos kullanabilir miyim?
Elbette! Bizimki süper hızlıdır (10 dakika gibi!), Ancak 32 onsluk iyi bir marinara kavanozu her zaman bir tutam içinde çalışır.
Taze mi yoksa rendelenmiş mozzarella mı?
Ya biri. Buzdolabımızda her zaman mozzarellayı rendeledik, bu yüzden burada kullandık. Taze mozz da işe yarıyor! Ancak tavuğu çok fazla yüklemek istemeyeceksiniz ve aksi takdirde taze peynirlerdeki ek nem içeriğine sahip ıslak bir panko kaplama riskine girersiniz.
Yanında ne servis etmeliyim?
Her zaman klasikleşebilir ve bu tavuk parmını yan makarna (kutulu veya sıfırdan yapılmış) ile servis edebilirsiniz. Ama tavuk parmıyla (ya da peynirli ve domates soslu herhangi bir şey) yeşil bir şeyler sunmayı seviyoruz, sadece çıtır tavuğa iltifat etmek için parlak, daha hafif bir tarafa sahip olmak güzel olduğu için değil, aynı zamanda kim renkleri yemek istemiyor? İtalyan bayrağının resmi. Basit bir yeşil salata yapabilir veya biraz sarımsaklı, biberli brokoli rabe ile lezzetini artırabilirsiniz.
Peki ya artıklar?
Her şeyden önce, eğer sizde olsaydı gerçekten şok olurduk, ama yaparsanız, buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 5 gün ve dondurucuda 6 ay saklamanızı öneririz. Ama tekrar ısıtmaya gittiğinde, lütfen tanrı aşkına, mikrodalgayı onun dışında bırak. Fırını veya ekmek kızartma makinesini kullanın, böylece tavuktan çıkan çıtır çıtırların bir kısmını canlandırabilirsiniz.
Bu tarifi denediyseniz, sizden haber almak isteriz! Yorumlar bölümünde bize bir yorum ve derecelendirme bıraktığınızdan emin olun. Ölümcül bir tavuk parm hayranı mısınız? O zaman bu Chicken Parm Crunwrap'ı denemelisiniz.
Fırında Pişmiş Tavuk Parmesanlı Sandviçler
- yazar: Deborah
- Hazırlık Süresi: 10 dakika
- Pişirme Süresi: 45 dakika
- Toplam Süre: 55 dakika
- Verim: 4 porsiyon 1 x
Tanım
Tavuk Parmesan, bu kolay ve taşınabilir Fırında Fırında Tavuk Parmesanlı Sandviçlerde sandviç tarzına gider. Panelenmiş tavuk, marinara, peynir ve fesleğen ile doldurulur, rulo şeklinde dizilir ve folyo paket içinde pişirilir.
İçindekiler
- 2 büyük kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (her biri 10 – 12 oz)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı sade galeta unu
- 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/4 çay kaşığı kuru kekik
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- tuz ve biber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 adet hoagie rulo
- 1 su bardağı marinara, ev yapımı veya mağazadan alınmış
- 8 oz mozzarella peyniri, rendelenmiş
- taze fesleğen
Talimatlar
- Fırını önceden 350ºF'ye ısıtın.
- Tavuk göğüslerini keskin bir bıçakla uzunlamasına ikiye bölerek 4 ince tavuk parçası yapın.
- Sığ bir kapta, yumurtayı bir su sıçramasıyla hafifçe çırpın.
- Başka bir sığ kapta ekmek kırıntıları, Parmesan, kekik, kekik, soğan tozu ve sarımsak tozunu birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Bir parça tavuğu alın ve önce yumurtaya sonra galeta ununa batırın ve tavuğun her iki tarafını da tamamen kaplayın. Sıcak tavaya aktarın, ardından başka bir tavuk parçasıyla tekrarlayın. Tavuğu kızarana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin, sonra çevirin ve ikinci tarafı kızarana kadar pişirin. Tavukları bir tabağa aktarın. Kalan yemek kaşığı yağı ısıtın, ardından kalan 2 parça tavukla tekrarlayın.
- 4 adet folyoyu hafifçe püskürtün. Folyo parçalarının her birine bir açık hoagie rulo yerleştirin. Ruloların hem üst hem de alt tarafına yaklaşık 2 yemek kaşığı marinara sürün. Alt rulonun üzerine bir parça tavuk koyun. Peynirin 1/4'ünü ekleyin, ardından birkaç fesleğen yaprağı. Rulonun üstünü üstüne yerleştirin, sandviçleri gevşek bir şekilde folyoya sarın, sızdırmaz olduklarından emin olun.
- Folyo paketlerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına aktarın. 30 dakika pişirin, ardından sandviçleri açıp servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.
Tarif Notları:
* Ekmeklerin ıslanmaması için ekmekleri sandviçleri birleştirmeden önce kızartabilirsiniz.
Bu tarifi sen mi yaptın?
Beni Instagram'da @tasteandtell'de etiketleyin ve #tasteandtell hashtag'i yapın veya aşağıda bana bir yorum ve puan bırakın.
Hiçbir şeyi kaçırma! Neyi sabitlediğimi görmek için beni Pinterest'te takip edin!
Şunlar da hoşunuza gidebilir.
Gelen Kutunuza Ücretsiz Tarifler Alın
Gelen kutunuza gönderilen yeni tarifler için e-posta güncellemelerine abone olun!
Deborah ile tanışın
Tat ve Anlat'a hoş geldiniz. Burada kolay, hızlı ve aile dostu tarifler bulacaksınız. Ben herkesin yemek yapabileceğine ve akşam yemeğinin karmaşık olması gerekmediğine inanıyorum. Gel mutfağımda bana katıl! Daha fazla oku
Sarımsaklı Düğümlü Tavuk Parmesanlı Sandviçler
Mutfağımın her yerine saçılmış kaselerde 13 kilo sarımsak düğümüyle, un, yağ ve sarımsak kabukları ile herhangi bir potansiyel açık tezgah alanını çöpe attığımdan bahsetmiş miydim? Oh, bu muhtemelen daha yeni olduğu için. Sevgililer Günü'nü geçirmek için ilginç bir yoldu.
James'in kalbime giden yol midemden geçen tiplerden biri olduğuna sevindim. Ve sarımsak kokusuna aldırış etmediğini.
Bu kasabada yemek yiyebileceğiniz pek çok lezzetli yerin olmadığı ve bunun beni nasıl kesinlikle delirttiği konusunda birçok kez homurdandım. Körfez boyunca New York City silüetini görebildiğinizden ve NYC, bu ülkedeki en büyük İtalyan-Amerikalı nüfusuna sahip olduğundan, burada İtalyan yemeklerinin harika olacağını düşünürdünüz. Düşünecektin, ama yanılıyorsunuz.
Ancak, buralarda Tre Coloré adında bir anne ve pop İtalyan yemeği mekanı var.
Pizzaları hala Philadelphia banliyölerinde alıştığım pizzaya asla yaklaşamayacak olsa da (ki bu, NYC'nin kalbinde bulacağınız mükemmel pizzaya şaşırtıcı derecede yakın bir saniye), sandviçleri ON NOKTADA. Garlic Knot Chicken Parm'ı hayatıma sokmuş olmaları gerçeğinden daha inandırıcı neye ihtiyacın var?
Bu sandviçler bizim kötü bir gün geçirdiğimiz ve hayatımın düzeninde biraz ışığa ihtiyaç duyduğumuz kesin. Bunlardan birine sahipseniz, kötü bir ruh hali içinde olamazsınız. James onları çok sevdiğinden, Garlic Knot Chicken Parm Sandwiches'i kendim yapmaya karar verdim. Sevgililer Günü'nde, belli ki. Genelde biraz daha meraklı bir kız arkadaş gibi davrandığım için başta kasıtlı değildi, ama James kesinlikle biraz aldırmış gibi görünmüyordu. Ve bunda oldukça iyi bir iş çıkardığımı söylemeliyim.
Anahtarın, önceden hazırlanmış, soğutulmuş pizza hamurunu kullanmak ve biraz oturmasını sağlamak olduğunu öğrendim, böylece düğümler güzel ve şişman olacak ve düğümlenen parçalar pişirildiğinde birbirine yapışacaktı. Hamuru şekil-8 şeklinde düğümleyerek, panelenmiş tavuk pirzolasına (ve sos ve peynire) mükemmel şekilde uyan bir düğüm elde edebildim. Dediğim gibi, bunu anlamam biraz zaman aldı ama her zaman mükemmellik için çabalamalısın. Titiz olmak kazandırır.
James kesinlikle en azından takdir etti. Ve “takdir etti” derken, günlerce bunlarla övündüğünü ve bir milyar gibi yediğini kastediyorum. Bu iyi çünkü unutma, tüketmeye çalışmak için on üç kilo sarımsak düğümümüz vardı.
Arkadaşlarınız, bir sonraki hafta sonu hangout'unuz için onları yaptığınızda yaptığımız gibi, bunlar üzerinde çılgına dönecekler. Ve ailen onları düzenli olarak yapman için sana yalvaracak. Ve erkek arkadaşın senin gelmiş geçmiş en havalı insan olduğunu düşünecek. Hala o dalgaya biniyorum, açıkçası.
Ancak insanların bu Sarımsaklı Tavuk Parmesanlı Sandviçleri teneffüs etmesine izin vermeden önce, fotoğraf çekmeyi ve Instagram'da #hostthetoast etiketlemeyi unutmayın, böylece You Made It sayfasında görünür. Ve biz sosyal medya konusuna geldiğimiz için Facebook Sayfamıza gidin ve Garlic Knot Chicken Parm videosunu ağzınız açık kaldıysa paylaşın.
Tavuk Parmesanlı Sandviç
Akşam yemeğinde klasik fırında pişmiş tavuk parmesan güvecini seviyorsanız, geleneksel yemeğin bu sandviç versiyonuna bayılacaksınız. Otuz dakikadan daha kısa sürede ocakta yapılabildiği için daha da kolay!
İlk olarak tavuk göğüs yarımları panelenir ve tavada kızartılır. Ardından en sevdiğiniz marinara sosu ve provolon peyniri dilimleri ile doldurulur. Peynir mükemmel bir şekilde eridikten sonra, tavuk parmesan pirzolaları, sarımsak yağına bulanmış ve mükemmel şekilde kızartılmış sıcak ciabatta rulolarının içine yerleştirilir. Bir renk ve lezzet patlaması için, ilk ısırığı almadan hemen önce kırmızı pul biber ve yırtık taze fesleğen serpilir.
Bir tavuk parmesanlı sandviç, hafif giyinmiş bir yan salata ve bir bardak en sevdiğiniz İtalyan şarabı ile servis edilebilir. Sandviçi daha sonra tekrar ısıtmak isterseniz, tavuk pirzolayı topuzdan çıkarın ve mikrodalgada yaklaşık 1 dakika ısıtın. Gerçek bir muamele için, daldırma için ekstra ısıtılmış marinara sosuyla servis yapın.
Malzeme Notları
Marinara Sosu: Ev yapımı bir marinara sosu veya kaliteli, mağazadan satın alınan bir marinara da kullanabilirsiniz.
Tavuk: Bakkalda genellikle ince dilimlenmiş kemiksiz derisiz tavuk filetoları bulabilirsiniz, ancak değilse, normal kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ile başlayın. Her bir göğsü yanlardan uzunlamasına dilimleyerek 3 ince parçaya kesin.
Galeta unu: Tavuk kaplamam için basit İtalyan terbiyeli kuru ekmek kırıntılarını seviyorum. Ekstra lezzet için sade olanı değil, İtalyan baharatlı kuru ekmek kırıntılarını aldığınızdan emin olun.
Parmesan Peyniri: Tavuk kaplama için taze rendelenmiş (benim tercihim) veya önceden rendelenmiş Parmesan peyniri kullanabilirsiniz.
Fesleğen: Peynirin altına taze fesleğen yaprağı eklemeyi seviyorum. Taze fesleğeniniz yoksa, ekstra lezzet için peyniri eklemeden önce sosun üzerine biraz kuru fesleğen serpin.
Peynir: Provolone veya Mozzarella peyniri burada iyi çalışır. Daha iyi bir tat için Provolone'u kendim tercih ederim ama o kadar güzel erimiyor. Tam erimiş peynir deneyimi istiyorsanız, mozzarella ile gidin. Hızlı ve eşit bir şekilde eridiği için bu yemek için önceden dilimlenmiş olanı tercih ediyorum.
Tarif Özeti
- 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı
- tatmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yumurta
- 1 su bardağı panko ekmek kırıntısı veya daha fazlası
- ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un veya gerekirse daha fazla
- 1 su bardağı zeytinyağı kızartmak için
- ½ su bardağı hazır domates sosu
- ¼ fincan taze mozzarella, küçük küpler halinde kesilmiş
- ¼ fincan doğranmış taze fesleğen
- ½ su bardağı rendelenmiş provolon peyniri
- ¼ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir fırını 450 derece F (230 derece C) önceden ısıtın.
Tavuk göğüslerini sağlam, düz bir yüzey üzerinde iki yaprak ağır plastik arasına yerleştirin (tekrar kapatılabilir dondurucu poşetler iyi çalışır). Bir et tokmağının pürüzsüz tarafı ile tavuğu 1/2-inç kalınlığa kadar sıkıca dövün. Tavukları tuz ve karabiberle iyice ovun.
Yumurtaları sığ bir kapta çırpın ve bir kenara koyun.
Ayrı bir kapta galeta unu ve 1/2 su bardağı Parmesan peynirini karıştırıp kenara alın.
Unu bir elek veya süzgeç içine koyun ve her iki tarafı eşit şekilde kaplayacak şekilde tavuk göğsü üzerine serpin.
Un kaplı tavuk göğsünü çırpılmış yumurtaya batırın. Göğsü ekmek kırıntısı karışımına aktarın, kırıntıları her iki tarafa da bastırın. Her meme için tekrarlayın. Panelenmiş tavuk göğüslerini yaklaşık 15 dakika bekletin.
1 su bardağı zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte parıldamaya başlayana kadar ısıtın. Tavuğu altın rengine kadar pişirin, her iki tarafta yaklaşık 2 dakika. Tavuk fırında pişmeyi bitirecektir.
Tavuğu bir fırın tepsisine koyun ve her göğsün üzerine yaklaşık 1/3 fincan domates sosu koyun. Her bir tavuk göğsünü eşit miktarda mozzarella peyniri, taze fesleğen ve provolon peyniri ile kaplayın. Üzerine 1 ila 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri serpin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında peynir kızarana ve kabarcıklı olana kadar pişirin ve tavuk göğüsleri artık ortada pembe değil, 15 ila 20 dakika. Merkeze yerleştirilmiş anında okunan bir termometre en az 165 derece F (74 derece C) okumalıdır.