Böğürtlen Reçeli Malzemeler: 500 gram böğürtlen 350 gram şeker 5-6 damla limon suyu Hazırlanışı: Böğürtlenleri dağıtmadan yıkayın.Şekeri ekleyin.Çok kısık ateşte şeker eriyinceye kadar yavaşça karıştırın.Şekeri eridikten sonra limon suyunu ilave edip altını kapatın.Cam bir kaba alıp güneşe koyun. Kıvam alıncaya kadar güneşte bekletin. Notlar: Güneşte bekletmeden de yapabilirsiniz. O zaman karıştırarak kaynatmaya devam edin. Koyulaşınca altını kapatın. Ekmek Yapma Makinasının reçel yapma programını da kullanabilirsiniz. Başarılı sonuç veriyor. Şeker oranını değiştirebilirsiniz. Ben az tatlı, mayhoş sevdiğim için az şekerli yapıyorum.