We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Orada oyulmuş meyve doğada bulunan yiyecekleri gerçek bir sanat eserine dönüştürdüğü için beni her zaman büyülemiştir. Sanatında ustalaşmakmeyve ve sebze oymacılığı yılların pratik ve tecrübesinin vazgeçilmez dozda sabırla birleştirilmesini gerektirir.
Bu yazıda, arkadaş olarak sahip olmaktan mutluluk duyduğum en iyi meyve oymacılarından biri olan Roberto'nun yardımıyla size meyve ve sebze süslemelerinin dünyası hakkında bir dizi bilgi sunacağım! :-)
Oyma meyve süsleri: ekipman
Meyve ve sebze oymacılığına yaklaşmak istiyorsanız, ilk ipucu doğru ekipmanla başlamaktır, aksi takdirde iyi sonuçlar elde etmek çok zor olacaktır ve birkaç dakika sonra sabrınızı kaybetme riskiniz vardır.
Piyasada meyve süslemek için birçok araç vardır ve bazen "kopma riski de vardır", çünkü yapıldıkları malzemelerin kalitesi, aletlerin sayısından ve miktarından daha önemlidir. .
Çevrimiçi olarak satın alınabilecek iyi bir araç seti, örneğin, Tescoma, 7 parça mükemmel kalite ile karakterize edilir: Amazon'da 20 Euro'dan daha ucuza çevrimiçi satın alabilirsiniz.
Tescoma'nın meyve oyma seti
Meyve süsleri: nasıl başlanır
Meyve ve sebze oyma sanatını öğrenmeye başlamanın en iyi yolu, iyi bir öğretmene güvenmektir. Bulacağın ağı araştırmak meyve kesme hakkında çevrimiçi eğitim veya grup kursları, ancak "ciddileşmek" istiyorsanız lütfen bize [e-posta korumalı] adresinden yazın, sizi arkadaşım Roberto ile doğrudan temasa geçireceğim!
Kendi başınıza başlamayı denemek istiyorsanız, çok basit kreasyonlarla başlayın ve ilk denemede bir şaheser yapmayı düşünmeyin.
Testleriniz için çok fazla meyveye ihtiyacınız olacak ve lütfen bir şey atmamaya / israf etmemeye çalışın, aynı zamanda oymanın "artıkları" nı, belki de güzel bir meyve yüzlü olarak kullanın.
Bu nedenle başlamadan önce meyveyi iyice yıkamayı unutmayın.
Oymalı meyve: elma
Elma kesinlikle harika bir manzara etkisiyle sofralarınıza oyulmaya ve sunulmaya uygun bir meyvedir. Elmalar tutarlıdır ve iyi bir aletle onları tam olarak oyabilirsiniz.
İşte iki örnek oyulmuş elmalar Roberto'dan:
Oymalı meyve: iki elma
Oymalı meyve: kavun
Mükemmel sonuçların elde edilebileceği bir diğer meyve ise kavun. Kavunun dokusu, elmanınkinden daha yumuşaktır, ancak Roberto'nun bu muhteşem kuğu elde etmek için yaptığı gibi, daha tutarlı olan dış kabuğunu oymakla sınırlandırabilirsiniz:
oyulmuş meyve: kuğu ile kavun
Oymalı meyve: karpuz
Karpuzda oyma üç renkle iyi bir şekilde vurgulanır: yeşil, beyaz ve kırmızı. Bununla birlikte, teknikte daha fazla ustalık gereklidir. İşte Roberto tarafından oyulmuş bir karpuz örneği ...
Roberto tarafından oyulmuş bir karpuz
Oymalı meyve: kabak ve nar
Kabak meyvelerden biridir (evet, kabak bir meyvedir ve sebze değildir!) En çok oymak için kullanılır, özellikle Cadılar Bayramı partisi vesilesiyle.
Aşağıdaki fotoğrafta Roberto'nun bir köpek resmi ile süslenmiş balkabağı ve en geleneksel şekilde göz ve ağızla oyulmuş iki nar ile bir kompozisyonu.
“Balkabağı daha fazla çaba ve beceri gerektirir"- Roberto açıklıyor -"çünkü kazımak son derece zor“.
Süslenmiş kabaklar ve oyulmuş narlar: Cadılar Bayramı partisi için çok popüler
Oyulmuş meyve: hayvanlar
Meyve oyması aynı zamanda meyveyi çocuklar için daha çekici kılmak için etkili bir stratejidir: Meyvenin "hayvanını yemek", meyveyi orijinal haliyle yemekten kesinlikle daha eğlencelidir! :-)
Sınır sadece sizin hayal gücünüz! İşte Roberto'nun diğer kreasyonları: bir karpuzdan "çıkan" bir balık, lezzetli "tırtıllar-çeri domatesler", güzel bir baykuş!
Oyma karpuz: balık
çeri domates-tırtıllar
Baykuş, Nemo Balıkları ve Minyonlar meyve ve sebzelerle yaratıldı
Oyma sebzeler
Sebzeler aynı zamanda oyma için mükemmel bir hammaddedir ve yeni renkler ve manzara efektleriyle bir kompozisyonu zenginleştirmek için oyulmuş meyvelerle birleştirilebilir.
Tehditkar bir timsahla tamamlanmış havuç ve kabak ile yaratılan bu palmiye ağaçlarına ne dersiniz? :-)
oyulmuş kabak ve havuç
Oymalı meyve ve sebzeler: fiyatlar
Roberto'nun kreasyonları ile de satın alınabilir birkaç on Euro'dan başlayan fiyatlar. Fiyatlar, taahhüt ve gereken süre ile orantılıdır.
Şu anda hizmet yalnızca Milano'da yaşayanlar için mevcuttur, böylece gönderim için kuryelere güvenmeksizin bir toplama / teslimat düzenlenebilir. Kreasyonları başarılı olursa, yeterli ambalajı garanti edebilecek bir nakliyeci ile ve her şeyden önce yasanın öngördüğü sağlık ve hijyen düzenlemelerine uygunluk konusunda bir anlaşma yapılabileceği hariç tutulamaz.
Roberto ayrıca giriş veya gösteri mutfağı akşamları giderek daha fazla takdir edilen ve kurumsal etkinlikleri canlandırması istenen.
Bize yazın [e-posta korumalı] talebiniz üzerine sizi doğrudan derinleştirebileceğiniz Roberto ile temasa geçireceğiz.
İlginizi çekebilecek diğer makalelerimiz: Aydan aya mevsim meyveleri ve Su ve karbonatla meyve yıkama.
Ahşap yontmayı öğrenmek isteyenler için burada biraz tavsiye