HARDAL TOHUMUNU NASIL TÜKETİLEBİLİR?
Hardal yaprakları çiğ veya pişmiş olarak yenebilir, bu da onları salatalara, çorbalara ve yahnilere çok yönlü bir katkı sağlar. Ispanakla aynı şekilde hazırlanabilirler , ancak yemeklerinize daha keskin, turp benzeri bir lezzet verecektir.
Hardal tohumları ılık sütte demlenebilir, salata soslarına çırpılabilir, öğütülebilir, ılık yemeklere serpilebilir veya ıslatılıp hardal ezmesi yapmak için kullanılabilir.
Hardal ezmesi, hardal tüketmenin tartışmasız en popüler yoludur. Bu düşük kalorili çeşni, öğünlerinize bir miktar demir, kalsiyum, selenyum ve fosfor eklemenin basit bir yoludur