Kalbiniz, Bağışıklığınız ve Daha Fazlası İçin Kivi Sağlığına 6 Faydası
Sağlıklı Beslenme Ipuçları / / February 15, 2021
Tavokado (duh) ve muz gibi alışveriş sepetime oldukça sık giren bazı meyveler. Ama sonra, sevgiyle başka bir şeye dönüşene kadar tamamen gözden kaçırdığım meyveler var bana kahvaltı tabağı veya atıştırmalık gibi yapar ve sonra onu ne kadar sevdiğimi hatırlıyorum, vay canına. Benim için kivi bu meyvelerden biridir.
Günümüzde kivi en çok Yeni Zelanda ile ilişkilendirilse de, meyvenin kaynağı aslında Çin'in kuzey ve doğu bölgeleri. (Çince'de mihoutao veya yang tao denir; İngilizce konuşanlar, bektaşi üzümü ile benzer bir tada sahip olduğu için başlangıçta "Çin bektaşi üzümü" olarak adlandırdılar.) Meyvenin söylendiğine göre 1904'te Yeni Zelanda'da tanıtıldı Çin'i ziyaret eden bir kız okulu öğretmeni tarafından; tohumları, onları başarıyla yetiştirebilen bir bahçıvanla paylaştı. Ancak 50'li yıllarda ihracat yapmak isteyen üretim şirketleri, ABD'li tüketicilerin adı nedeniyle meyveye ilgi duymasını sağlamak için mücadele etti. Böylece 1959'da, üretim şirketi Turners and Growers meyveyi resmi olarak "kivi" olarak yeniden adlandırdı.Yeni Zelanda'nın ulusal kuşunun onuruna- aynı zamanda kahverengi ve tüylüdür. Gerisi dedikleri gibi tarih.
Kivi, eşsiz, tatlı-ekşi tadı sayesinde lezzetlidir ve sağlık açısından faydaları yıl boyunca akılda tutulmaya değerdir. İşte tam bir çalışma bir porsiyonun besinsel faydaları ABD Tarım Bakanlığı'na göre (bir meyve):
- Su: 63 gram
- Kalori: 44 kcals
- Protein: 1 gram
- Toplam yağ: 0.3 gram
- Karbonhidratlar: 11 gram
- Lif: 2 gram
- Kalsiyum: 26 mikrogram
- Demir: 0.2 mikrogram
- Magnezyum: 12 mikrogram
- Fosfor: 26 gram
- Potasyum: 148 miligram
- Çinko: 0.1 mikrogram
- Bakır: 0.1 mikrogram
- Selenyum: 0.2 mikrogram
- C vitamini: 56 miligram
- Folat: 20 mikrogram
- Beta karoten: 39 mikrogram
- A vitamini: 3 mikrogram
- Lutein: 92 mikrogram
- K vitamini: 30 mikrogram
Aşağıda kayıtlı diyetisyen Erica Ingraham, RD, kivinin beslenme profilinin aslında vücudunuz için faydalı olduğunu açıklıyor. Artı, meyveyi diyetinize nasıl daha fazla sokacağınız konusunda fikir edinin.
Kayıtlı bir diyetisyene göre kivi sağlığına 6 fayda
1. Kivi nemlendiriyor
Ingraham'ın dikkat çektiği kivi sağlık yararlarından ilki nemlendirici olmasıdır. "Kivi yaklaşık yüzde 90 sudur" diyor. "Bu, hidrasyon ihtiyaçlarını karşılamaya çalışan insanlar için faydalı bir meyve haline getiriyor." Kivi su oranı yüksek olsa da H20'nin yerine geçmediğini belirtmekte fayda var. Hala gün boyunca su içmeniz gerekiyor; ortalama insanın ihtiyacı günde dokuz bardak suve eğer egzersiz yapıyorsan daha fazlasına ihtiyacın var. Kiviyi size ekstra puan kazandıracak bir hidrasyon kaynağı olarak düşünün.
2. Kivi yemek kabızlığa yardımcı olabilir
Kivi yemenin bir diğer faydası da tüm meyveler gibi lifli olmasıdır. "Kivideki lif, yapabileceği anlamına gelir vücudun iyi sindirimi sürdürmesine yardımcı olun, ”Diyor Ingraham. "Özellikle bağlantılı bir çalışma kabızlığa yardımcı olmak için kivi yemek. " Bu faydayı göz önünde bulundurarak kivi yiyorsanız, en iyisi meyveyi meyve suyu olarak değil, bütün haliyle yemektir, çünkü meyve suyu lifleri parçalayabilir.
3. Bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur
Ingraham, "Kivi C vitamini açısından zengindir, bu da sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemede rol oynadığı anlamına gelir" diyor. Çoğu zaman, insanlar portakalları bağışıklığı artıran en büyük meyve olarak görme eğilimindedir ve portakallar da C vitamini içerirken, kivi başka bir harika kaynaktır. İyi bir hedef elde etmeyi amaçlamaktır Günde 75 miligram C vitamini ve bir kivide 56 miligram var, bu neredeyse tam gün değerinde.
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Ingraham, "Bağışıklık sistemine fayda sağlamanın yanı sıra, C vitamini demir emilimi için önemlidir ve ayrıca yaraların iyileşmesine yardımcı olmada rol oynar" diyor.
4. Kivi tüketmek gözleriniz için iyidir
Bu meyveyi gerçekten ayıran kivi sağlık yararlarından biri, iyi bir lutein kaynağı olmasıdır. göz sağlığı için önemli olan. Bir ekrana bakarak çok zaman geçirirseniz (um, herkes), bu diyetinize kivi eklemek için daha da fazla bir nedendir. Araştırmalar gösteriyor ki, günde altı ila 10 mg lutein yardım edebilir kataraktı önlemek ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu. Kivi, o hedefi vurmanıza yardımcı olabilecek küçük bir kaynaktır.
5. Kivi kalbinize iyi gelir
Kivi potasyum içerdiğinden, kardiyovasküler sistemi desteklemeye yardımcı olan bir besin olduğu anlamına gelir. Bilimsel kanıt düzenli potasyum tüketimini inme ve koroner kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirir. Hedeflemek istiyorsun Günde 2.300 miligram potasyum ve sizi oraya götürmek için epeyce kivi gerekirken (birinde 148 miligram var), her küçük parça yardımcı oluyor!
6. Kivi yemek iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir
Ingraham ayrıca tüm meyveler gibi kivinin de iyi bir besin kaynağı olduğuna dikkat çekiyor. antioksidanlar. Bu, düzenli olarak kivi yemenin iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceği anlamına gelir, bu da uzun süre kalırsa bilişsel gerilemeye, hastalığa ve kansere neden olabilir.
Kronik iltihaplanmayı önlemek için ne yemeniz gerektiğine dair daha fazla ipucu için aşağıdaki videoyu izleyin:
Farkında olunması gereken riskler açısından Ingraham, kivi tüketmenin çok az risk taşıdığını, ancak daha önce hiç almadıysanız alerjik olma şansınız olduğunu söylüyor. “Bazı araştırmalar, çok fazla kivi yemekle kanın pıhtılaşmasının yavaşladığını da göstermiştir, bu da dikkat edilmesi gereken bir şey” diyor. Herhangi bir yiyecekte olduğu gibi, Ingraham herhangi bir ilaç kullanıyorsanız veya altta yatan sağlık durumunuz varsa, kivi yemeden önce doktorunuza danışmanızı önerir.
Kivi diyetinize nasıl daha fazla dahil edilir?
Henüz sulu kivi özlemi çekiyor musun? Meyveler olduğu gibi yenebilir, ancak doyurmak için birkaç yaratıcı yol daha arıyorsanız, aşağıdaki fikirlere göz atın. Ve merak ediyorsanız, tohumları yemekte yüzde 100 sorun yoktur!
1. Smoothie, yoğurt veya yulaf ezmesine kivi ekleyerek kahvaltıda yiyin.
Bu, hayatınıza daha fazla kivi eklemenin en kolay yollarından biridir. Kivi, sabah yulaf ezmesini, yoğurdunu veya smoothie'yi tatlandırmak için şekere harika bir alternatif olabilir. Başlamak için bir tarif mi arıyorsunuz? Deneyin bu kivi ve lahana smoothie, badem sütü ve muz ile yapılır.
2. Ev yapımı dondurmaya karıştırın ve tatlı olarak tadını çıkarın
Kivi'nin doğal tatlılığı, onu dondurmaya eklemek için mükemmel bir bileşen yapar. Ödeme bu tarif evde kendi kivili dondurmanızı nasıl yapacağınızı görmek için. Süt ürünleri yemiyorsanız kontrol edin bu muz bazlı kivi "güzel krema" tarifiayrıca şunları içerir: Maca ve tarçın.
3. Tuzlu yemekleri aydınlatmak için kullanın
Kivi ile yemek pişirmek yüzde 100 güvenlidir ve böyle yapmak yemeğe beklenmedik bir ekşi tat katabilir. Bu tarif kiviyi tavuk soba erişte girişine dahil eder. Tipik olarak, içinde ananas kullanmayı düşündüğünüz herhangi bir tuzlu yemek, kivi büyük olasılıkla işe yarayacaktır - sadece biraz daha ekşilik getirir. Ayrıca kiviyi doğrayıp salsaya da dahil edebilirsiniz.
Açıkçası, kivi kahvaltı tabağının ötesine geçebilir ve mutfakta meyvelerle yaratıcı olmak kesinlikle vücudunuza iyi gelecektir. Ayrıca kivili dondurmayı kim geri çevirebilir ki?
A merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült sağlık markalarında indirimleri ve özel Well + Good içeriğini seven birine benziyorsunuz. Well'e kaydolun +, sağlık uzmanlarından oluşan çevrimiçi topluluğumuz ve ödüllerinizin kilidini anında açın.