Fasulye neden gaz yapıyor?
Gaz yaptığı için pek çok kişinin kara listesine aldığı kuru fasulyenin gaz yapmasının nedeni, bu besinde bulunan iki karbonhidrat maddedir.
Fasulyedeki bu iki maddeyi sindirmek için bağırsaktaki sindirime yardımcı bakteriler devreye girer ve onlar çalışırken ortaya karbondioksit, hidrojen ve metan gazı çıkar.
Biriken bu gazlar, fasulyeden şikayetimizin ana nedenidir.