"CIPC son tarihi yaklaşırken, mevcut en iyi alternatife sahibiz"
Röportaj - Dirk Garos ve Paul O'Connor Freshplaza.com
CIPC, 1 Ocak 2020'den beri Avrupa Birliği'nde yasaklanmıştır. Diğer şeylerin yanı sıra patateslerin CIPC ile depolanması için son kullanma tarihi 8 Ekim 2020 olarak belirlenmiştir. D-day bu nedenle yetiştiriciler için hızla yaklaşmaktadır. . Restrain'den Dirk Garos ve Paul O'Connor, şu anda etilen ile yaptıkları büyük atılımdan bahsediyorlar, ancak aynı zamanda bir uyarı da veriyorlar. "Tüm yetiştiriciler henüz CIPC'ye alternatif bir çözüm bulamadı, ancak zaman azalıyor!"
CIPC yasağı 10 yıl önce bekleniyordu
“CIPC yasağını on yıl önce bekliyorduk ama şimdi gerçekleşecek. Bu uzun sürenin avantajı iyi hazırlanmış olmamızdır. Dört yıl önce, tamamen kendi bünyemizde yaptığımız yeni prototiplerimizi geliştirdik. Önemli yatırımlar yaptık, ancak bundan dolayı her zaman teslim edebiliyoruz. Şu anda yaklaşık 4,000 makine ürettik ve bir sonraki depolama sezonu için yeterince stokumuz var. Avrupa'nın en büyük patates üreten ülkelerinden başlayarak, pazarın büyük bir bölümünü Restrain sistemleriyle tedarik etmek için çok çalışıyoruz; İngiltere, Almanya, Fransa, Belçika ve Hollanda ”diyor Dirk. "Ancak halihazırda neredeyse kırk ülkeye teslimat yapıyoruz ve artık Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanım için onay aldık."
“Tabii ki piyasada MH saha arıtma, narenciye yağı, nane yağı veya 1.4sight gibi alternatifler var. Etilenin en büyük avantajı uygulamasının çok kolay olmasıdır. Bir tak ve çalıştır sistemi (Jeneratörü sensörlü kısıtlayın) ve etanol sağlıyoruz. Makinenin 5,000 tona kadar kapasitesi vardır. Etilen dinamik bir gaz olduğundan ve yetiştiriciler, depolama alanının durumu veya boyutu ve doldurma seviyesi ne olursa olsun, depolanan her patatesin etilen alacağından emin olabileceğinden, dağıtım bir sorun değildir. Etileni bu kadar kullanışlı yapan da budur. Etilen, çok düşük bir konsantrasyonda yayılan doğal bir gazdır - örneğin elma ve domates tarafından üretilir. Paul, diğer ürünlere göre ek bir avantajı da etilenin kokusunun olmamasıdır ”diyor. Üstelik ekonomik olarak piyasadaki en iyi alternatiftir. Herhangi bir CIPC alternatifinden dört ila altı kat daha ucuzuz ”diyor Dirk.
sertifika
Corona salgınından bu yana patates ekonomisi çok değişti. Şubat ayına kadar dünya cips pazarı muazzam büyüme rakamları gösterdi. Herkes olumluydu ve işleme endüstrisi filizlenmenin engellenmesi için ekstra maliyetleri destekleme sözü verdi. Artık çip piyasası geçici olarak durgunlaştığı için insanların buna geri döndüğünü görebilirsiniz. Restrain olarak bizler için bu, yaşadığımız büyümeyi hızlandırdı, çünkü en ekonomik çözüm biziz. Restrain, çözümünü üretici için ek yatırımlar yapmadan kiralama ve kullanım temelinde sağlar. Yonga endüstrisi için en önemli çeşitler olan Agria, Fontane ve Marquis olmak üzere üç çeşide odaklanıyoruz. Bu çeşitler kapsamlı bir şekilde test edilmiştir ve doğru kullanıldığında sonuçlar iyidir. Restrain çözümünün kullanımı karmaşık olmasa da, önce sertifika almak için etilen kullanacak yetiştiriciler yapıyoruz. Onları destekliyoruz çevrimiçi eğitim kursları, böylece etileni ve durumu kendi zamanlarında öğrenebilirler ve kullanımı pratik durumlarına çevirebilirler. "
"Yetiştiricilerin gerçekten harekete geçmesi gerekiyor, şu anda en önemli şey bu. İnsanlar onlarca yıldır CIPC'ye alışkınlar ve şimdi yeni maddelerle nasıl başa çıkacaklarını öğrenmek zorundalar. Etilen ile şirket içinde kanıtlanmış bir alternatifimiz var. Örneğin dört yıl önce. İngiltere'deki en büyük cips üreticisiyle çalışmaya başladık ve şimdi İngiliz patateslerinin% 100'ü onlarla sözleşme altında olduğundan bir şeyi doğru yapıyor olmalıyız ”diyor Paul O'Connor.
Gerçekleri sağlamak
“Hollanda'da, geleneksel olarak filizlenme önleyicilerinin satışından komisyon alan çok sayıda aracı, danışman ve danışman var. Bunu yapmıyoruz ve her zaman doğrudan son kullanıcıya teslim ediyoruz. Çözümümüzle ilgili olumsuz hikayeler olduğunu biliyoruz. Bu konuda ne yapıyoruz? Gerçekleri sağlamaya ve bağımsız test istasyonlarından test sonuçlarını paylaşmaya devam ediyoruz. Ve daha da önemlisi, müşterilerimiz çözümümüzü kullanarak olumlu deneyimlerini paylaşmaktan mutlular. "Çalıştığına dair daha ne kadar kanıta ihtiyacın var?" Paul gülerek diyor.
“Şu anda Hollanda'daki süpermarketler için henüz bir oyuncu değiliz. Bunun, bir torba sofra patatesinin çimlenmeden 14 günlük bir raf ömrüne sahip olması gerektiği gerçeğiyle her şeyi vardır. CIPC olmadan bu imkansızdır. Yetiştiricideki patatesten süpermarketteki rafa kadar olan yolculuk 3 gün sürdüğü ve çimlenme 7. günden itibaren başladığı için Patateslerin günlük taze bir ürün haline gelmesini savunan Restrain savunucuları. Bu sadece gıda israfını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda tüketici için daha sağlıklıdır. Restrain, İngiltere'de 2004'ten beri bu konuda tecrübeye sahip. "