Hindistan cevizi suyu: nedir
Hindistan cevizi suyu doğal olarak hindistancevizi içinde oluşan sıvıdır. Hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi özü liflerinin bulunmamasından dolayı öncelikle hindistan cevizi sütünden farklıdır: su sadece sudur, tamamen sıvı bir sudur.
Hindistan cevizi suyu, hala yeşil olan hindistancevizi bir delik açıp başka bir şey eklemeden içeri sıvı akmasını sağlayarak yapılır.
Hindistan cevizi suyu , mineral ve vitamin içeriği sayesinde ek olarak kullanılır :
> En uygun oranda potasyum ve sodyum içerir: bu, hindistan cevizi suyunu sporcular için ve yazın düşük tansiyondan muzdarip olanlar veya ter ile önemli mineralleri kaybetme eğiliminde olanlar için değerli bir yardımcı yapar. Potasyum, sodyum ile birlikte aynı zamanda kas ve kalp sağlığı için ve kan kolesterol seviyelerini düzenli tutmak için kullanışlıdır;
> Magnezyum kaynağıdır: potasyum gibi magnezyum da sporcular için ve ılımlı fiziksel aktivitelerden sonra bile dağılmış tuzları doldurmada faydalıdır. Ayrıca, magnezyum ruh halini düzenleme yeteneğine sahiptir;
> Fosfor içerir: sinir liflerinin sağlığı için, magnezyum ile birleştirildiğinde ve genel olarak enerjinin dönüşümünde faydalıdır;
> Laurik asit varlığı sayesinde antibakteriyel özelliklere sahiptir: Bu onu bağışıklık sisteminin bir müttefiki yapar ve vücudun kendisini virüslerden ve bakterilerden korumaya yardımcı olur.
Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi suyu: farklılıklar
Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi suyunun veya normal kaynak suyun, hindistancevizi lifi ile karıştırılmasıyla elde edilen, uygun şekilde işlenen ve toza indirgenmiş bir içecektir.
Hindistan cevizi sütü, hayvansal kaynaklı ortak sütün geçerli bir sebze alternatifidir .
Hindistan cevizi suyu gibi, hindistan cevizi sütü de potasyum, sodyum, magnezyum ve potasyum içerir: bu , hindistan cevizi sütünün bir takviye olarak kullanılmasına ve LDL kolesterolünün oluşumunu ve varlığını önlemeye izin verir. Bununla birlikte, hindistancevizi sütü, vücuda yararlı yağ da sağladığı ve bağırsak peristalsisini uyaran lifler olduğu için hindistan cevizi suyundan daha faydalıdır .
Son olarak , hindistancevizi suyunun, hindistancevizi suyundan daha büyük bir karbonhidrat varlığı vardır, suya kıyasla 100 ml süt başına yaklaşık iki g'ın iki katıdır.
Bu nedenle temel fark, hindistancevizi suyunun mineraller açısından zengin bir içecek olması, hindistancevizi sütünün ise daha karmaşık ve besleyici açıdan zengin bir besin olmasıdır .
Hatta kaloriler bile farklıdır : Hindistan cevizi suyu 100 ml başına 20 Kcal civarındadır, Hindistan cevizi sütü düşük kalorili diyetlerde dışlamak gibi bir miktar içerir, yaklaşık 190 Kcal: Hindistan cevizi sütü, aslında bu özellikle "yağ" dır, çünkü elyafla birlikte hindistancevizi hamurunun lipit kısmı da içeceğe sokulur.
Bir yandan, kilo vermek isteyenler için bu tavsiye edilemez hale gelirse, bunun yerine sporcular veya fiziksel olarak yorucu işler yapanlar için kolayca erişilebilir enerjiye ihtiyaç duyanlar için vazgeçilmez bir içecektir.