Bu Fısıh denemek için yeni bir şey mi arıyorsunuz? Nasıl lezzetli, farklı ve eğlenceli bir şey veren bir tarifi hakkında. Herkes badem, tarçın, tavuk, taze otlar, ve biraz baharat lezzet kombinasyonu seviyor. Geçen gece harika bir fikir vardı ve benim mutfak kapalı ayrı bir kiler Fısıh için ayrı yemekler ve kapları tutmak beri ben Pesah için ayırmanız bir kelepçeli tava satın aldı.
Ben tarifi testi ve her ikisi de tadı ve bu yemeğin sevdim Kocam ve benim oğullarından biri eve geldi. Bu tavuk bastilla yemek çalışırsanız, sadece sıcak harika olduğunu biliyorum, ve soğutmalı bir kez tamamen o hala büyük tadı ve dilim daha kolay oldu.
Vermektedir 8-16
Tavuk Katman:
5 tavuk göğsü, kemiksiz, derisiz veya
10 tavuk uyluk, kemiksiz, derisiz
Tuz ve karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon (bu Fısıh için Kaşer geliyor)
Su
Soğan Herb Katman:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Küçük parçalar halinde doğranmış 1 büyük soğan,
1 fincan taze maydanoz, yıkandı, kurutuldu, ve kıyılmış
1 su bardağı taze kişniş, kurutulmuş ve doğranmış yıkanmış
1 çay kaşığı deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü
Badem Katman:
1 ve 1/2 su bardağı rendelenmiş badem
1/3 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Matzo Tabaka:
10 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Matzo 10 yaprak
2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
1 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıkı uydurma kapaklı bir sote tavada tavuk yerleştirin. Soğuk su ile kimyon, tuz, karabiber ve ve kapak tavuk Sezon tavuk. Tencerenin kapağını yerleştirin ve orta yüksek ateşte kaynatın tavuk getirin. Su ve tavuk başlangıç kaynatın zaman, ısı kapatın ve tamamen soğuyana kadar kapalı tavada tavuk bırakın. Hiçbir Peaking. Tavuk serin olduğunda, bunu çıkarın ve kapaklı bir kapta suyu saklıdır. Bir kase lokma boyutu bit içine tavuk ve yer parçalamak. Sen tavuk kapağı ve ertesi gün veya çanak monte hazır olana kadar sadece kenara kullanmak için buzdolabında bir gece kaydedebilirsiniz.
Daha sonra doğranmış soğan ekleyin, orta yüksek ateşte 12 inç Sote pan ısıtın orta dusurun ve yağ ekleyin. Kavurun soğan saydam kadar, daha sonra kişniş, maydanoz, zencefil ve ekleyin. Tuz ve karabiber ile birlikte her şeyi ve sezon karıştırın. Cook başka iki dakika için, ayrı bir kapta içine ısı ve yeri soğan karışımı kapatın.
5-7 dakika boyunca bir çerez levha ve tost 350 ° F. Yeri rendelenmiş badem Isı fırın. Kolayca yakmak beri yakından badem izleyin. Onlar biraz altın kahverengi olduğunda fırından badem çıkarın. Başka bir kapta, hemen tarçın ve şeker ile sıcak badem atmak. Kenara koyun.
Yumurta Crack ve orta boy sığ pişirme çanak ekleyebilirsiniz. Yumurta tavuk suyunu ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpın. Tuz ve biber, limon kabuğu rendesi ve rendelenmiş zencefil ile sezon yumurta meyilli. Elinizle küçük parçalar halinde hamursuz ekmek yaprak kadar Break. Dayak yumurta ve karıştırın içine hamursuz ekmek parçaları yerleştirin. Hamursuz ekmek parçaları yaklaşık 20 dakika boyunca yumurta karışımı absorbe edelim.
9 inç kelepçeli tencerenin dibine zeytinyağı ekleyin. Tavaya hamursuz ekmek yumurta meyilli 1/3 yerleştirin. 1/2 ile En hamursuz ekmek katman tavuk rendelenmiş. Tavuk Sote soğan tabakası üzerinde yarısını yerleştirin ve ardından, tarçın ve şeker ile badem 1/2 ekleyin. Eşit yüzey üzerinde maddelerin her katmanı yayıldı. Tekrar katman tavuk, soğan ve otlar, badem, sonra tavada hamursuz ekmek yumurta meyilli başka üçte yerleştirin ve. Son olarak üst yumurta hamursuz ekmek hamuru olacak. Üst üzerinde biraz zeytinyağı sürün. Herhangi damlar yakalamak ve 350 ° F fırına Bastilla yerleştirmek için bir fırın tepsisine yay kelepçeli tava koyun. Bu esmerleşme çok hızlı olup olmadığını görmek için kontrol edin, ardından 15 dakika boyunca pişirin. Bu durumda, daha fazla kahverengileşme engellenmesi için alüminyum folyo ile tava kapsamaktadır. Başka bir 15 dakika pişir. Fırın kapatın ve böylece meyilli kurulacak başka bir 1/2 saat aralık kapı ile fırında tava bırakın. Takozlar halinde dilimleyin ve servis yapın.