Maydanozu ince ince doğrayalım. Soğanları rendeleyelim ve suyunu sıkalım. Bir kaba kıymayı, yumurtaları, ıslanmış sıkılmış ekmek içini, soğanları, tuzu, karabiberi, maydanozu koyalım ve iyice yoğuralım.
Köfte harcından küçük parçalar koparalım parmak şeklinde yuvarlayalım.
Daha sonra parmak şeklinde hazırladığımız köfteleri una bulayalım. Una buladığımız Kemah Köftelerini bol sıvı yağda kızartıp, servis yapalım.
Afiyet Olsun.
Gönderen: Ayşenur Bıçakcı
Bu tarif bugüne kadar 6382 kişi tarafından görüntülendi.