Patatesler yıkanıp soyulur. 2-3 mm inceliğinde yuvarlak olarak dilimlenir. Sarımsaklar bıçakla küçük doğranır.
Isıya dayanıklı cam bir kaba veya küçük bir tepsiye patatesler dizilir. Üzerine kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ile muskat serpilir.
En son olarak krema gezdirilerek dökülür. Isıtılmış orta hararetli fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Kremalı patates, yalnız olarak veya et yemeklerinin yanında tamamlayıcı bir yemek olarak sıcak servis yapılır.