Daha uzun yaşıyoruz, ama ne kadar sağlıklı yaşlanıyoruz? Küresel olarak, 2050 yılına kadar altı kişiden biri 65 yaşın üzerinde olacak ve 80 yaşın üzerindeki insan sayısı da yaklaşık üç katına çıkacak. Kısacası yaşam süremiz arttı! Ama yaşlandığımızda sağlığımızın ne kadarını koruyabileceğiz?
Bu ekstra sağlıksız yıllar, insanların yaşam kalitesini olumsuz etkiler. Bu nedenle, toplumsal yaklaşımı basitçe daha uzun yaşamaktan, daha iyi sağlıkla daha uzun yaşamaya kaydırmaya ihtiyacı var.
Hastalık riski yaşla birlikte artarken, yaşlanmanın kaçınılmaz bir sonucu değil. Sağlıklı yaşlanmayı etkileyen çok sayıda karmaşık faktör bulunuyor. Bazıları, genetik gibi kişisel kontrolün ötesinde. Ancak diyet ve beslenme gibi diğer etkenler, eylemlerle değiştirilebilen faktörler arasında yer alıyor.
Gerekli makro besinleri ve lifi sağlayan besinler açısından zengin, temel vitaminler ve mineraller ile birlikte dengeli ve çeşitli bir diyetin normal, sağlıklı işlevi desteklediği ve önemli ölçüde hastalık riskini azalttığı biliniyor.
Biyoaktiflerin sağlığa faydaları
Biyoaktifler, gıdalardaki vücuttaki süreçleri etkileyebilen ve insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olan geniş ve çeşitli bir bileşik grubu olarak biliniyor.
Biyoaktif maddeler arasında flavanoller (flavan-3-ols olarak da bilinir) en çok araştırılanlar arasında yer alıyor; bunlar çay, elma, çilek ve kakao gibi birçok bitki bazlı gıdada bol miktarda bulunuyor.
Flavanollerin sağlığa faydalarına dair kanıtlar yirmi yılı aşkın bir süredir artıyor. Çalışmalar, kardiyovasküler işlev ve sağlık, bilişsel işlev ve metabolik sonuçlar üzerindeki olumlu etkilerini gösteriyor.
Biyoaktifler ikincil metabolitler olarak biliniyor. Gıdalarda daha az miktarda bulunurlar. Ancak sağlık yararları çok fazladır. Özellikle obezite, diyabet, kalp damar sağlığı açısından olumlu etkileri ispatlanmış durumda. Dolayısıyla diyetlerde biyoaktiflere daha fazla yer vermemiz daha sağlıklı yaşlanmamızı sağlayacak.