Malzemeler:
Dut kurulu ayva tatlısı yapılışı:
Dut kurulu ayva tatlısı yapımı için öncelikle ayvaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından ortadan ikiye boylamasına kesin. Ayvaların çekirdek yataklarını dikkatlice çıkarın ve çekirdeklerini kenara ayırıp, çekirdek yataklarını atın. Ayvaları çekirdek yatakları yukarı bakacak şekilde tencereye dizin. Ayva yataklarına şeker, dut kurusu ve kuru kayısı doldurun. Ardından tencereye ayvaları örtecek şekilde su koyun ve çekirdeklerini de ilave edin, kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
1 saat sonra ayvalar pişince ocaktan alın ve servis tabaklarına ayvaları sıralayıp, ortalarına kaymak koyun ve servis edin.