Uzun zamandır düşünüyorum. Zihnime gelen ve giden birkaç konu oldu. Hepsinden biraz mini araştırmalar yapıp, bir iki cümle yazıp vazgeçtim. Bir türlü oturtamadım. Aklımda, okuyan mutlu olsun, okuyan beğensin isteği vardı.
EV YAPIMI LAKTO-FERMENTE ve PROBİYOTİK BEYAZ LAHANA TURŞUSU
Fermente yiyecekleri vücudumuz için probiyotik destek olarak kullanabiliriz. Bağırsak mikrobiyotasının onarımı ve desteklenmesi için fermente yiyeceklerin tüketilmesi son yıllarda önemi daha fazla fark edilmeye başladı.
Zihnin artık çok yorulmadı mı? Hadi bırak her şeyi şu anda. Yatıyorsan kalk ve dik bir oturuşa geç. Kapa gözlerini, burnundan derin bir nefes al ve burnundan yavaşça ver. Her nefes alışın ve verişinde bedenini ve zihnini gözlemle. Burnuna aldığın o havanın soğukluğunu hisset. O anda karnının ve ardından diyaframının nasıl genişlediğini izle. Nefes verişinde içine çektiğin havanın sıcaklığını ve nasıl bedenini terk ettiğini gözlemle.
Ketojenik diyet; çok düşük oranda karbonhidrat (genellikle <50 g/gün), yüksek miktarda yağ ve yeterli miktarda protein içeren bir diyettir. İlk olarak 1924’te epilepsiyi tedavi etmek için geliştirilmiştir. Ancak yakın zamanda yapılan çalışmalarda, kilo kaybı ve tip 2 diyabetin tersine çevrilmesi ve kontrol altına alınmasına yardımcı olduğu yer almaktadır. Çalışmaların artmasıyla beraber kilo yönetiminde ketojenik diyetlerin kullanımı muazzam bir popülerlik kazanmıştır. Bununla birlikte birçok tartışmaya da neden olmuştur.