İki en sevdiğim lezzetin bir arada olduğu tarif…
Malzemeler
- 100 gr bitter çikolata
- 2 Yumurta
- 100 gr tereyağı
- 150 gr toz şeker
- 60 gr un
- 100 gr damla çikolata
- 500 gr isteğe bağlı dondurma (Ben kakao daha çok sevdiğim için kakaolu tercih ettim. Vanilyalısıda çok güzel oluyor)
Yapılışı
Çikolata ve tereyağını derin bir kapta karıştırarak eritin. Diğer bir kapta yumurtaları ve şekeri 3 dakika kadar çırpın. Unu ilave ettikten sonra çikolataları ekleyip çırpmaya devam edin.
Dikdörtgen yada kare bir kap olması daha iyi. Kek kalıbını yağlayıp hamuru aktarın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın ve 16 kare olacak şekilde kesin.
Bir dilimi servis tabağına alın. Üzerine dondurmayı yayın. Üzerine bir diğer dilimi kapatın. Kenarlarına damla çikolata yapıştırın.
Dondurmalı brownimizi buzdolabında soğuttuktan sonra dilerseniz (vanilyalı yaptığınız tarifi ) üzerini çilekle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun