Pratik Vişneli Kek
Malzemeleri:
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı vişne konsantresi (vişne suyu)
3 tane yumurta
6 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı eritilmiş margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için vişne ( dondurulmuş olabilir )
Yapılışı: Bir karıştırma kabına un haricindeki malzemeleri koyalım. Boza kıvamı alana kadar çırpalım. Çırparken de unu ekleyelim. Unu boşaltırken elimizi altına koyalım yavaş eklenmesini sağlasın.
Kek kalıbının içini yağlayın ve malzemeyi boşaltın. Üzerini vişneler ile süsleyin. Fırını 180 derecede ısıtın ve yarım saat kadar keki pişirin. Soğuduktan sonra üzerine ceviz parçaları veya krema ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not:isterseniz kakao ekleyerek kakaolu vişneli de yapabilirsiniz.