İçindekiler
- Örümcek yengeç ezmesi:
- Bir kutu hamsi
- Bir kutu doğal midye (çok önemli)
- Bazı yengeç çubukları
- mayonez
- 1/4 tatlı soğan
- 1/2 tıpa kaliteli sek şarap
-
- Hamsi Ezmesi:
- 200 gr Philadelphia peyniri
- Bir kutu hamsi (8 veya 10 hamsi)
-
- Midye Ezmesi:
- Bir kutu midye
- 4 küçük peynir «El Caserío»
Pastalar bu Noel için popüler bir başlangıç. Bugün nasıl yapılacağını öğreneceğiz üç farklı desen ve harika olduklarını.
Örümcek yengeç ezmesi
Hazırlamak için şunu ekleyerek başlayacağız: blender bardağı aynı miktarda midye, çubuk, hamsi (tuz kalıntılarını gidermek için soğuk sudan geçeceğiz) ve 1/4 soğan. Bir tane alana kadar her şeyi yeneceğiz kalın doku. Ekliyoruz iki yemek kaşığı mayonez ile iyi ve tekrar karıştırıyoruz. Son olarak 4 yengeç çubuğunu bıçakla oldukça ince kestik ve yengeç etinin dokusunu verecek olan bu çubuklar olduğu için her şeyi dövmeden karıştırıyoruz.
Hamsi Ezmesi
Blender camına koyduk hamsinin yanındaki peynir ve homojen bir karışım elde edene kadar her şeyi öğütüyoruz.
Midye Ezmesi
Önceki iki kalıpta olduğu gibi, midye konservesi ve dört peynir ve homojen bir doku elde edene kadar her şeyi yeneceğiz.
Pastaları sunmak için onlara çeşitli kızarmış ekmek veya galeta ile eşlik edin.