Bu yöntem çevrede karpuzu soğutmak için herhangi bir cihaz yada başka imkan olmadığında uygulanmalıdır. Çünkü karpuz buzdolabından çıkmış gibi buz gibi olmaz sadece ilk duruma göre bir miktar serinleyecektir. Piknikte, tarlada, bahçede başka çareniz olmadığında işinize yarayacaktır. Tabiiki bu yöntemle sadece karpuz değil kavun gibi benzeri meyveleri de soğutabilirsiniz.
- Karpuzu açık havada bir yere, mümkünse toprağa koyun.
- Bir havluyu iyice ıslatın. Islak havluyu karpuzun etrafına sarın.
- 1-2 saat civarı suyun buharlaşmasını bekleyin. Buharlaşan su karpuzun ısısını düşürecektir.