Malzemeler
10 adet Halley
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1 çay bardağı hindistancevizi
1 paket çikolata sos
Yapılışı
Bir bardak soğuk süt ile krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayınız. Halleyleri kare şeklinde doğrayıp krem şantinin içine ekleyiniz. Fındık ve hindistancevizini de ekleyip iyice karıştırınız. Streç film kaplanmış kalıba döküp düzeltiniz. Buzdolabında en az iki saat bekletip çıkarınız. Çikolata sosunu tarifine göre hazırlayınız ve sürekli karıştırarak soğutunuz. Oda sıcaklığına gelen sosu pastanızın üzerine döküp tekrar buzdolabında soğutup dilimleyerek servis yapınız.
Yorumlarınızı bekliyoruz.
Muzlu Kek
Malzemeler:
– 3 büyük ve iyice olmuş muz
– 1 paket vanilya (1.5 çay kaşığı)
– 2 su bardağı un
– 1 su bardağı kırılmış ceviz
– 3/4 su bardağı şeker
– 1 çay kaşığı tuz
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 3 çay kaşığı kabarma tozu (1 paket)
– 2 yumurta
Yapılışı:
Fırını 180 derede ısıtın. Kekinizin kalıbını biraz margarin ile yağlayın, üzerine biraz un serpin. Bir kasede yumurtaları vanilya ve şekerle beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın. Üzerine unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Mikser ile karıştırmaya devam edin. Muz hariç kalan tüm malzemeleri kek hamurunun içine ekleyerek, mikser ile çırpın. Muzları çatal yardımıyla ezerek püre yapın ve cevizlerle birlikte kek hamuruna ekleyin. Tüm hamuru, muzlar her tarafına eşit yayılıncaya kadar karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Piştiğini anlamak için, keke bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir.
Yorumlarınızı bekliyoruz.
Revani Tarifi
Malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1-2 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın ve ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyin. Şerbeti bir kenarda soğuması için bırakın.
Keki hazırlamak için tüm malzemeleri çırpın. Yağlanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede pişirin. Kekinizin üzeri pembeleşince çıkarın ve şerbeti hemen dökün. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi de dökebilirsiniz.
Yorumlarınızı bekliyoruz.
Etimekli Tatlı
Malzemeler:
10-12 tuzsuz etimek
2 su bardağı toz şeker
750 gr. süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 paket vanilya, 2 su bardağı süt (750 gr’dan ayrıca)
2 paket krem şanti
2 su bardağı su
Hindistan cevizi
Yapılışı:
Etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin. 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın.
2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün.
750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin. Etimeklerin üzerine sürün.
2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün. Hindistan ceviziyle süsleyin…
Yorumlarınızı bekliyoruz.
Çikolatalı Sufle Tarifi
Malzemeleri :
(4 kişilik)
80 gram bitter çikolata
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
1.5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
Yeterince Tuz
Yapılışı:
Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın. Dört sufle kabının içini yağlayıp toz şeker serpin. Bitter çikolatayı rendeleyin. Rendelenmiş çikolata ile birlikte Toz şeker ve kakaoyu harmanlayın.
Tereyağını bir tencerede eritip unu ilave edin. Un pembeleşmeye başlayınca sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Rendelenmiş çikolatalı, kakaolu ve şekerli karışımı ilave edip karıştırmaya devam edin.
2-3 dakika sonra yumurta sarılarını ekleyin. Kısık ateşte 3-4 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yumurta aklarını bir tutam tuz ekleyip kar gibi oluncaya kadar çırpın. Bunu çikolatalı karışıma ekleyerek kaşıkla söndürmeden karıştırın.
Karışımı sufle kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp pudra şeker serpiştirip sıcak servis yapın.
Yorumlarınızı bekliyor olacağız.