Malzemeler (normal kare borcam için)
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
Üzeri için erimiş çikolata
Yapılışı;
Yumurta sarı ve aklarını ayrı kaplara alalım.
Şekerin yarısını akların olduğu kaba döküp 3,4 dk çırpın.
Kalan şekeri yumurta sarısına aktarıp çırpın.
Süt sıvıyağını yumurta sarısı olan kaba döküp çırpalım.
Undan 2 yemek kaşığı kenara ayırın. Ve kalan unu karışma dökün, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip çırpın. Şimdi bu karışımı 2 ye bölün. Yarısına ayırdığınız 2 yemek kaşığı unu koyup çırpın. Diğer yarısına 2 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip çırpın. Köpürttüğünüz yumurta akının yarısını bu karışıma ilave edip söndürmeden alttan üste karıştırın. Kalan yumurta akınıda diğer karışıma döküp yine söndürmeden alttan üste karıştırın. Daha sonra videodaki gibi dküp şekil verin. 170 derece sıcak fırında pişirin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/[:]