Bir pasta tahtası üzerinde un eleyin ve pul içine tereyağı yayıldı. Un merkezinde bir delik açmak ve içine şeker dökün, sarısı, tuz ve limon lezzet.
Merkezden başlayarak, bir sünek hamur elde edene kadar aceleyle tüm malzemeyi yoğurun. Kırık hamur ile bir top formu ve folyo veya sakallı kağıt sarılmış dinlenmeye bırakın 2 saat buzdolabında. Isı fırın için 190 derece. Unlanmış bir yüzeyde iki kek dipleri şeklinde hamur yayıldı 26 çapı her cm ve bir fırın tepsisine onları fırında, Ortalama yüksekliği, 8-10 dakika, onlar açık tost rengi alana kadar.
Hala sıcak diplerden birini kesin. 12 eşit pasta porsiyonları ve bir raf üzerinde tüm alt ile birlikte soğumasını bekleyin. Peynir ile krem yapmak için, hala şeker ile süt çıkarırken kaynatın getirmek, Tuz, limon kabuğu rendesi ve sarısı. Isıdan çıkarın. Ge'yi geri al- Latince olarak yönlendirilmiş ve süt ile karışık. Sütü soğutun.
Kremayı topla. Süt kıvrılmaya başladığında, onunla sheen ve krem şanti karıştırın. Tüm pasta alt ını çıkarılabilir bir tavaya yerleştirin ve kalıbın kenarlarını sakallı kağıt şeritle hizalayın.
Bu alt peynir krem dökün ve yüzeypürüzsüz. Buzdolabında krema sertleşsin. Kekin unmoulding, kağıdı kenardan çıkarın ve bölünmüş arka planı pastanın üzerine yerleştirin.
Elenmiş pudra şekeri serpin.
Notlar
İstersen, ayrıca taze veya dondurulmuş çilek veya salamura krema ile karıştırılabilir, kiraz, kuş üzümü veya yaban mersini. Dondurulmuş meyveleri peynir kremasına iyi dağıtılabilen noktaya kadar çözmüşler.; taze meyve yıkamak, onları drenaj ve onları birkaç dakika için biraz şeker serpilir izin.
mutfak kolay
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /