Bordeaux
Bordeaux ( au bord de l'eau - suyun kenarinda )
Bordeaux her ne kadar ismine uygun bir biçimde Garonne nehrinin kenarina kurulmus olsa da, Bordeaux'nun Nantes gibi, Strasbourg veya Paris gibi su ile iç içe bir kent oldugunu soylemek biraz zordur. Kent aksine sanki suya sirtini donmus gibidir. Kentin gerçek çekim merkezi olan sokaklari, meydanlari, kiliseleri , kamu binalari nehir kiyisina uzak yerlere kurulmuslardir. Haritadan bakildiginda deniz kenarinda imis gibi duran Bordeaux'nun denizle de bir ilgisi yoktur; Bordeaux'nun, bolgenin en onemli turizm merkezlerinden olan kiyi kasabasi Arcachon'a uzakligi 60 kilometredir. Bordeaux'nun hemen kuzeyinde ay seklinde Gironde haliçi baslar ve Bordeaux'yu okyanus ile birlestirir. Gironde haliçi ayni zamanda, Bordeaux'nun bagli oldugu ile adini da verir. Yani Bordeaux bizdeki Mersin ise, Gironde Içel'dir. Bordeaux bizdeki Antakya ise Gironde da Hatay'dir.
Gironde Haliçi'nin aldigi hilal seklinden dolayi Bordeaux'nun sembollerinden biri de iç içe girmis uç hilaldir. Bu hilallerin biz turklerle hiçbir ilgisi bulunmamaktadir. Gironde bolgesinde yasiyan insanlara Gironde'lular anlaminda "Les Girondins" denir, Jironden okunur. Jirondenler ayni zamanda Fransiz devrimi sirasinda kurulan millet meclisinden en çok uyesi bulunan siyasi grubun da adidir. Rakipleri "montagnard" lar ile pek anlastiklari soylenemez. Fransiz devriminde Girondins-Montagnards kapismasi çok unludur. Asagida sehrin en buyuk meydani ( 12 hektar ) Quinconces Meydani'indaki Jirondenler Aniti'ni goruyorsunuz. Bu Anit içn de meydanin nehre en uzak noktasinin seçilmis olmasi ilginçtir.
Jirondenler Aniti
Jirondenler Aniti'na yeniden donecek olursak, ustteki fotografta 3.Cumhuriyeti temsil eden bir allegori ve onun hemen uzerinde Fransa'nin semboli bir horoz gormektesiniz. Bordeaux'nun tarihte horoz ile arasini duzeltmesi kolay olmamistir. Uç yuzyil boyunca ( 12-15.yy ) ingilizlerin egemenligi altinda altin çaglarini yasayan Bordolulara Fransa hep kusku ile bakmis ve Bordo'nun merkeze karsi isyan çikarmasindan hep korkmustur. Fransiz krallari bu korku ile bu meydana olasi bir dusmani degil de Bordolulari hedef alan dev bir kale yaptirmislardir ( Chateau Trompette ). Bordo'nun ve Fransa'nin en buyuk meydani Quinconces Meydani bu kalenin yikilmasi ile ortaya çikan bir meydandir.
Bordeaux'nun ve Fransa'nin en buyuk meydani Quinconces Meydani
Bordeaux ve parçasi oldugu il Gironde'dan bahsettikten sonra sira bolgenin adinda. Biraz once Bordeaux'yu Mersin'e , Gironde'u da Içel ilimize benzetmis idik, Aquitaine'e de pekala Cukorova diyebiliriz. Turkiye'den farkli olarak Fransa idari olarak yalniz illere degil ayni zamanda bolgelere de ayriliyor. Bordeaux'nun bagli oldugu Akitanya Bolgesi Fransa'nin 26 bolgesinden biri. Aquitaine isminin de Bordeaux , Gironde gibi su ile ilgisi var; latince su anlamina gelen "aqua" kelimesinden turetilmis bir isim.
Akitanya'dan bahsetmek zorundayiz çunku, kentin ve bolgenin zengin tarihi hakkinda bize en derli toplu bilgiyi verecek olan muzenin adi Akitanya Muzesi ( Musée d'Aquitaine ). Bordeaux'ya gelindiginde gorulmesi gereken iki muzeden biri Akitanya Muzesi, digeri ise Sarap Muzesidir ( Cité du Vin ).
|Akitanya Muzesi||Sarap Muzesi|
Bordeaux'ya gelen turistlerin çok büyük bir bölümü Bordeaux Şaraplarıni tanimak ve uzum bağlarını keşfetmek için geliyor, gelmişken de Bordeaux'yu geziyor. Ben kente gelenlerin kendilerine ilk önce merkez olarak Quinconces Meydanını almalarını tavsiye ediyorum. Şehri tüm zenginliği ile tanımaları için Saint Michel Mahallesinde bulunan Aquitaine Müzesine kadar yüremelerini, Aquitaine Müzesini gezdikten sonra Quinconces Meydanı na tramway ile dönüp, yürüyerek Şarap Müzesine gitmelerini tavsiye ediyorum.
Ve ünlü Bordeaux Şarapları
Elbette önce üzüme ihtiyacımız var. Üzüm için de bir "terroir" a...
Bordeaux bağlarında uçü beyaz uçü siyah olmak üzere altı çeşit üzüm kullanılıyor.