Etimek Tatlısı için Malzemeler:
Etimek Tatlısı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
2bardak şekeri bir tencereye alın, başka bir şey katmadan kısık ateşte karamel edin. Rengi dönünce 2bardak su katın, şeker eriyene kadar kaynatın. Düz bir tepsi üzerine etimekleri dizin, üzerlerine bu şerbeti yedirin, soğumaya bırakın, muhallebi için: süt, şeker ve unu karıştırarak kısık ateşte pişirin. Koyulaşınca vanilyayı ekleyin. Bunu da etimeklerin üzerine yayın, soğusun. Kremşantiyi de usulüne göre hazırlayın ve soğuyan tatlıya bulayıp servis edin.