Kızarmış Dondurma Tarifi Videosu 2019
Kızarmış Dondurma Tarifi Videosu
Kızarmış Dondurma Tarifi Malzemeler
- 2 adet yumurtanın akı
- Yarım kilo kadar sade Maraş dondurma
- 1 su bardağı kadar dövülmüş fındık içi
- 3 su bardağı kadar cornflakes
- 1 su bardağı kadar hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı kadar toz tarçın
Not: Kızarmış dondurma tarifini hazırlarken kesinlikle derin bir kızartma kabı kullanmaya özen göstermelisiniz.
Kızarmış Dondurma Tarifi Yapılışı
Maraş dondurmayı buzluktan çıkarıp 10 dakika kadar oda sıcaklığında beklemeye bırakın. Daha sonra 4 eşit parçaya bölerek her bir parçayı elinizde yuvarladıktan sonra hindistan cevizine bir güzel bulayın. Daha sonra bu dondurmaları bir streçe sararak dondurucuda 2 saat kadar bir süre beklemeye bırakın. Yumurta aklarının bir güzel çırpın ve kenara alın.
Mutfak robotunda fındık, cornflakes ve tarçını çekin. Dondurmaları buzluktan çıkarıp ilk olarak çırpılmış yumurta akına sonrasında ise cornfleks karışımına bulayın. Bu işlemi toplamda iki kez olmak üzere yapın ve sonra dondurmaları tekrar streçe sarıp tekrar dondurucuda 2 saatlik bir süre boyunca beklemeye bırakın.
Bu sürenin sonunda derin bir kabın içinde sıvı yağı kızdırın ve bu kızdırılmış yağın içerisine dondurma toplarını atarak 20-25 saniye kadar bir süre çevirin. Hazırlamış olduğunuz kızarmış dondurma toplarını hiç bekletmeden servis edin.
Kızarmış Dondurma Tarifi Videosu 2019