Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biri olan krep tarifi ile sizinleyiz. Aslına bakarsanız krep sadece kahvaltılarda da değil, bir çok tarifte kullanılabiliyor. Mesela daha önce kreple hazırlanan bir börek yapmıştık. Krep börek tarifi sayfasından ulaşabilirsiniz. Ya da kreple hazırlanan harika bir tatlı olan muzlu krep sarma tarifi sizin için önerebileceğim tariflerimiz arasında yer alıyor.
Krep malzemeleri
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı su
- 2 veya 2.5 su bardağı un
- üzeri için çok az sıvıyağ
Krep nasıl yapılır?
- Çırpma kabına; 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 yumurta, tuz ve kabartma tozunu ekleyip güzelce çırpalım.
- Şimdi unumuzu yavaş yavaş ekleyelim ve bu sırada çırpalım. Krep hamuru akışkan olmalı.
- Şimdi büyük boy tavamızı ocağa alalım ve 1 kepçe krep hamurunu üzerine dökerek yayalım. Önlü arkalı bu şekilde kreplerimizi pişirelim.