Kış pırasası ne zaman ve nasıl ekilir?
Kış mevsimi pırasanın pazar bahçesindeki tezgâhlarda tüm öfke uyandırdığı mevsimdir: Pırasayı satın alıp yine de çorba, kiş, graten, hatta sirkede sıcak, eklemeyi unutmadan yeriz. pot-au-feu veya blanquette! Kışın güzel ve iyi pırasa hasadı elde etmek için, bir yandan bitkilere sahip olmak, diğer yandan onları nakletmek için gerekli bilgi birikimini iyi tahmin etmek gerekir.
Kış pırasası ne zaman ekilir?
Sizin için iki durum söz konusudur: Ya fidanlıkta kendi pırasanızı ekmişsinizdir ya da Nisan-Mayıs aylarında doğrudan yerinde ekmişsinizdir ya da bitkiyi bir bahçıvan veya bitki üreticisinden satın almışsınızdır. Her neyse, onları nakletmek için doğru mevsim haziran sonundan temmuz sonuna kadar, hatta bölgeye bağlı olarak ağustos ayı başlar.
Ardından, Kasım ayından Nisan ayına kadar kış boyunca yapılacak bir hasatınız olacak.
Kış pırasası nasıl ekilir?
Öncelikle, pırasa bitkilerini genellikle 50'lik paketler halinde satın alacaksınız: bahçenize 5 pırasa ekme fikrini unutun! Bunların arasında, kendi bitkilerinizin içinde olduğu gibi, bir kalemin çapı olan, oldukça düz ve görünüşe göre sadece en güzel numuneleri tutmak için muhtemelen bir sıralama yapmanız gerekecektir. genellikle çok kuvvetlidir.
Pırasa solucanını önlemek için pırasanın 2 veya 3 gün güneşte kurumasına izin vereceksiniz. Diğerleri bitkilerin ağartıcıya batırılmasını önermektedir: Bu tekniğin lehine değiliz çünkü ağartıcı, uzun süre klor salan ve bakteri dengesini bozan toksik ve aşındırıcı bir üründür.
Daha sonra, tabanını hizalayacağınız yaklaşık on adetlik küçük demetler halinde, bitkileri "giydireceksiniz", yani onları her iki ucundan kesin: sadece 2 cm kök tutun ve yaprakları kısaltın. buharlaşmayı önlemek için yaklaşık 15 cm uzunluğunda bitkilere sahip olun.
Son olarak, bitkileri çamur gibi görünen bir karışımda birkaç saat pralin edeceksiniz: toprak ve su veya varsa toprak ve inek gübresi! Bütün bunlar iyileşmeyi kolaylaştıracak ve onları daha dirençli hale getirecektir.
Pırasaların ekileceği toprak taşlı olmamalıdır, aksi takdirde toprağa gelişmekte zorlanırlar. Pırasa azot açısından açgözlüdür, nakil sırasında önce yere iyi bir gübre eklemelisiniz (kompost veya iyi ayrıştırılmış gübre).
Her 25-30 cm'de bir oluk açın. Her bitki için, dibble'da bir delik açın, 6 cm derinliğinde (kökler hariç) bir pırasa bitkisi sürün ve köklerin aşağıya doğru bakmasına dikkat edin ve işlemi 12 veya 15 cm daha tekrarlayın. Deliği tıkayın. Her bitkiyi bolca sulayın. İyileşmeyi gözlemleyene kadar toprağı nemli tutun.
Büyüme sırasında, pırasayı çapalayın; bu, hasat sırasında uzun pırasa beyazı elde etmek için yavaş yavaş yağlamanıza izin verir.