Bitter Çikolatalı Un Helvası Tarifi
Bitter Çikolatalı Un Helvası İçin Gereken Malzemeler:
1 su bardağı un (tam buğday unu kullandım )
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı ceviz badem karışımı
Şerbeti İçin;
1 su bardağından iki parmak az toz şeker
1 su bardağından iki parmak az su
1 yemek kaşığı krem bitter çikolata
Bitter Çikolatalı Un Helvasının Yapılışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su , şeker ve çikolatayı tencereye alın. Kaynayana kadar devamlı karıştırın . Kaynamaya başlayınca bir dakika daha bekleyin ve ocağı kapatın.
Yağı tencereye alıp eritin. Unu koyun tahta kaşıkla yakmadan devamlı altlı üstlü karıştırın.
Bir süre sonra un kendini salacaktır.
Un hafif pembeleşince cevizleri ilave edin bir iki döndürün.
Ocağı iyice kısın(ki şerbet üzerinize sıçramasın) şerbeti dökün ve hızla kaşıkla karıştırın. Un şerbeti hemen çekecektir. Bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
Sıcakken kalıplara pay edin.
Afiyet olsun…💕