Dukan Kıymalı Pide
Atak, seyir ve güçlendirme evreleri için kıymalı pide tarifi.
Malzemeler
2 adet yumurta,
1.5 yemek kaşığı yulaf kepeği,
2 yemek kaşığı yağsız kıyma,
2 yemek kaşığı soğan, baharatlar.
Yapılışı
Yumurta beyazlarını bir çay kaşığının ucu kadar tuzla çırpın. Çırptıktan sonra içine yulaf kepeğini ekleyin ve çırpmaya devam edin. Soğanları ve kıymayı teflon tavada kavurun. Diğer bir yağsız tavada hazırladığınız karışımı (hamuru) ince bir şekilde yayın ve pişirin.
Arkalı önlü pişirdikten sonra üzerine kıyma ve yumurta sarısını da ekleyin ve bir müddet daha pişirin. Kıymalı, yumurtalı pidemiz hazır.
Afiyet olsun.