Herkese selamlar, merhabalar...
Bugün sizlerle alışık olduğumuz pizzalardan farklı olan, tabanında hamur yerine patates bulunan bir pizza tarifi vereceğim.
Önce Pizza Tabanı İçin Patatesleri Hazırlayalım
Bir tencerede 4 ya da 5 adet patatesi haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuklarından ayırın, dilimleyin. İçerisine biraz katı yağ, biraz tuz, birazda karabiber ekledikten sonra iyice püre haline getirin.
Püremizi Borcam İçerisine Serelim
Borcam içerisine yağlı kağıdı serin. Püre haline gelen patatesi yağlı kağıdın üzerine alın. Eğer evinizde borcam yoksa normal fırın tepsisi kullanabilirsiniz.
Pizzamızın Sosunu Hazırlayalım
Malzemelerimiz:
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 diş sarımsak rendesi
- Göz kararı zeytinyağı
- Bir tutam karabiber & kekik
Not: Ketçap nereden çıktı demeyin, salça yerine birde böyle deneyin. Tabii yine de siz salça kullanabilirsiniz pizza sosunuzda. 😄
Püremize Sosumuzu Sürelim ve Kaşar Peyniri Ekleyelim
Pizzanın Üst Malzemesi Tamamen Sizin Keyfinize Bağlı
Sosis, mantar, biber ve mısır taneleri kullanabilirsiniz. Ama siz isterseniz zeytin ekleyin, pastırma ekleyin veya tavuklu yapın. Nasıl seviyorsanız öyle yapabilirsiniz.
Malzemelerimizi Dizelim ve Fırına Uğurlayalım
Denemenizi şiddetle tavsiye ediyor, şimdiden hepinize afiyet olsun diyorum. 🍕✌🏽