Diyet beslenirken tüketebileceğiniz nefis lorlu köz patlıcan tarifini sizin için derledik. Patlıcan en faydalı sebzelerden biridir. Sebze ağırlıklı beslenerek hem aç kalmadan hem de lezzetlerden mahrum kalmadan kilo verebilirsiniz. Sebzeleri leziz tariflerle tüketmek size de motivasyon sağlayacaktır. O halde hazırsanız bu harika tarifin yapım aşamalarını birlikte keşfedelim.
Lorlu köz patlıcan için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 adet büyük patlıcan
- 2 adet orta boy domates
- 2-3 adet tatlı sivri biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- Lor peyniri
- Dilediğiniz baharatlar
Lorlu köz patlıcan nasıl yapılır?
- Patlıcanları iyice yıkadıktan sonra bıçak yardımıyla üzerini delin. Daha sonra közleyin.
- Biber ve domatesleri de güzelce yıkadıktan sonra küp küğ doğrayın.
- Sarımsakları rendeleyin.
- Bir karıştırma kabın doğradığınız domates ve biberi, sarımsağı alın.
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharat ekleyip iyice karıştırın.
- Patlıcanlar közlendikten sonra bir süre ılıması için bekletin.
- Daha sonra bıçak ile patlıcanların ortasını yarın.
- İçini çatal ile püre haline getirdikten sonra hazırladığınız karışımı üzerine ekleyin.
- Daha sonra üzerine lor peyniri ekledikten sonra üzerinde zeytinyağı gezdirin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip fırında peynirler kızarana kadar pişirin.
- Daha sonra ince ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!