Tam Ölçülü 5 Dakika Kurabiyesi TarifiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
4porsiyon
30
40
300Dk.
malzemeler
150 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ (kullandığım bardak ölçüsü 200 ml)
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
3 su bardağı mısır ya da buğday nişastası
yapılışı
- Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağını, yumurtayı, pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Karışıma unu ekleyip tekrar karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş yedirerek nişastayı ilave edelim ve hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor.
- Kıvama gelen hamurdan parçalar kopararak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın kabına aralarında birer parmak boşluk olacak şekilde dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika boyunca üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. (Pişirme süresi fırında fırına göre değiştiğinden rengi değişmeden çatlamaya başladığında fırından alın)
- Afiyet olsun!
Tarif Videosu
Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.