Filemaker'da işe yarar mı bilmem ama Webte karakter sorularının çözümünde kullanılan yöntem olarak izah etmeye çalışayım ; XML verinizin en üst satırına alttaki kodu girin,devamında veriyi kopyalayarak NotePad++ ya da EditPlus benzeri gelişmiş bir text editörüne yapıştırıp Save As ile XML olarak kaydedin. (Editörde "Encoding" bölümünden UTF-8'i seçmeyi unutmayın,sonrasında editörle tekrar açıp içeriği kopyalayın ve kullanın)..
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>