Sıradaki tarifimiz Osmanlı Mutfağına (Gaziantep) ait eşsiz bir çorba. Yapılışı kolay bir tarifi paylaşıyoruz. Lezzetin iyisi, Beyran Çorbası tarifinin en afilisi.
-
Kuru Fasulye
Kuru fasulyede olan protein miktarının kırmızı etin sağladığı protein miktarına eşit olduğunu biliyor muydunuz?
-
Körili Havuç Çorbası
Tereyağını, karabiberi, tuzu ve 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte kaynayıncaya değin pişirin.
-
Aş Katması Çorbası
Çorbayı hazırlayacağınız tencereye sıvıyağı koyun ve unu ekleyerek rengi hafif pembeleşinceye değin kavurun.
-
Ton Balıklı Spagetti
Balıklı sofralar unutulmaz; makarnalarımızın tadına doyum olmaz. İşte yapılışı kolay, lezzeti olay; afili mi afili bir ton balıklı spagetti tarifi. Lezzetin iyisi, ton balıklı spagetti tarifinin en afilisi!
-
Kapuska
Kapuska, Rusça'da lahana anlamına gelmektedir. Bizdeki kapuska et ve lahana ile yapılırken...
-
Lahana Turşusu
Kalan lahanayı dilimler halinde kesin ve uygun büyüklükte kapaklı bir kabın içine koyun (bu kova da olabilir).