Biri kurabiyesiyle gelmişti diğer ikisi elinde nevalelerle ve o gün bu keki yediğimde hayran olup süt&krema ile yapılan bir tarif beklerken yoğurtlu bir tarif demez mi!
İlk inanamadım hatta deneyene kadar şaştım ama ilk denememde gördüğüm hal sonucunda tamamdır biz bu tarifi o çörekotlu gibi daha çok yaparız dedim.
2 hafta içinde 2 kere yaptım bu hafta yine yeniden yapacağım,ısrarla tavsiyedir.
Şimdiden afiyet olsun bize ve sizlere de..
Malzemeler:
- 3yumurta
- 3 türk kahvesi fincanı tozşeker
- 2 türk kahvesi fincanı kakao
- 2 türk kahvesi fincanı yoğurt
- 3 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
- 3 türk kahvesi fincanı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
- Öncelikle yumurta ve şekeri yaklaşık 7-8 dakika mikserle çırpın.
- Krema kıvamına erişen yumurtalı karışıma sıvıyağ ve yoğurdu da ekleyip karıştırın.Kakaoyu da ardından ekleyip iyice çırptıktan sonra bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
- Kek harcından 1 bardak ayırdıktan sonra kalan sütü ekleyin.Sonra da azar azar unu ekleyip en son kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- Hazır olan keki yağlanmış kare bir borcama döküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
- Yaklaşık 30-50** dakika arasında pişmeye bırakın.
- Pişen keki fırından aldıktan sonra kenara ayırdığınız sıvı harcı sıcak kekin üzerine yavaşca döküp her tarafına yayın.