Kontrollü şeker tüketimi sağlığı olumsuz etkilemez
"Toplumda, şeker ve şekerli ürünlere karşı bir ön yargı olması, insanları farklı alternatiflere zorluyor. Oysa tüm besinlerde porsiyon kontrolü önemli. Bu nedenle, bir besin şekerli de olsa, şekersiz de olsa önemli olan ne sıklıkta ve ne miktarda yediğiniz. Hemen hemen tüm otoriteler kadınların ve çocukların günde altı silme tatlı kaşığından ve erkeklerin günde dokuz silme tatlı kaşığından daha az şeker tüketmesi gerektiğini söylüyor."