Haşhaş tohumları tıbbi, mutfak ve narkotik özellikleri nedeniyle eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Tohumların, kadın doğurganlığını artırmaktan sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya kadar çeşitli sağlık yararları vardır . Buna sağlıklı cilt ve saç uygulamalarını da ekleyin ve görünüşe göre mücadele etmemiz gereken bir süper gıda var. Bununla birlikte, tohumların da karanlık bir tarafı vardır ve asla gölgelerden uzak değildir. Tohumlardan elde edilen opiatlar maalesef bazen ölümcül sonuçlara maruz kalıyor ve bu nedenle haşhaş tohumunun sağlık yararlarına bakarken, gerçekten bir gözünüzün tehlikelere dikkat etmeniz gerekiyor. Bu yazıda ikisini de gösteriyoruz.
Haşhaş Tohumunun Sağlık Faydaları
Haşhaş tohumu ve yağı, çeşitli sağlık koşullarını ele almak için yaygın olarak kullanılmaktadır. İşte haşhaş tohumlarının en önemli 23 sağlık faydası.
1) Kadınlarda doğurganlık oranlarını artırın
Bu, haşhaş tohumları hakkında son zamanlarda ortaya çıkan en heyecan verici çalışmalardan biridir. Kadınların fallop tüplerini tıkanıklık açısından incelemek için 100 yıllık eski bir prosedür, çok etkili bir doğurganlık tedavisi olduğu ortaya çıktı.
Birçok çift yumurtalıklardan uterusa gitmesini engelleyen tıkalı fallop tüpleri nedeniyle hamile kalmakta güçlük çeker.
Prosedür, fallop tüplerini bir boya ile karıştırılmış haşhaş tohumu yağı ile yıkamayı ve ardından tıkanıklıkları kontrol etmek için hastanın röntgenini çekmeyi içerir. Petrolün izlediği yol röntgende belirir ve engelleri ortaya çıkarır.
Histerosalpingografi adı verilen prosedür, her zaman sadece tıkanıklıkları araştıran bir soruşturma amacındaydı. Ancak, haşhaş tohumu yağının, kanıtlar oldukça şaşırtıcı olduğu için doğurganlığa yardımcı olabileceği ortaya çıktı.
Adelaide Üniversitesi’nden bilim adamları, 1119 kadının fallop tüplerini rastgele haşhaş tohumu yağı veya suyla yıkadılar. Haşhaş tohumu yağı alan kadınlar, önümüzdeki altı ay içinde% 40 hamilelik oranı elde ederken, sadece su alan% 29’luk bir hamilelik oranı elde etti.
Araştırmacılar henüz yağın kritik faktör olup olmadığını bilmiyorlar çünkü fallop tüplerindeki mukus ve döküntüleri temizlemek sudan daha iyi olabilir. Veya haşhaş tohumu yağında bulunan bir bileşikle henüz bilinmeyen bir reaksiyon olabilir.
Her iki durumda da, haşhaş tohumu yağı fallop tüpü yıkaması fantastik bir doğurganlık tedavisidir ve aktif bileşenin yağ veya haşhaş olup olmadığı bir sessizlik noktasıdır. Haşhaş tohumu yağı tedavisi işe yarar, güvenlidir, hızlıdır, ucuzdur ve pahalı ve üzücü bir IVF döngüsünden önce düşünülmelidir.
2) Cilt ve Saç Sağlığını Teşvik Ediyor
Haşhaş tohumunun antienflamatuvar özellikleri cilt iltihabını azaltır. Haşhaş tohumundaki linoleik asit cildi rahatlatır ve egzama semptomlarını hafifletir. Çalışmalar, düşük linoleik asit seviyelerinin akne dahil cilt rahatsızlıklarına neden olabileceğini göstermiştir [ 1 ]. Linoleik asit, kafa derisinin sağlığı için de önemlidir ve kepeklenmeyi de önlemeye yardımcı olur.
Haşhaş tohumlarını güzel bir toz haline getirin ve bir gece süte batırın. Üzerine birkaç damla limon suyu ekleyin, iyice karıştırın ve etkilenen bölgeye uygulayın. Kuruduktan sonra iyice durulayın. Limon suyu eklemek kaşıntıyı azaltır.
Haşhaş tohumu tozu lor eklenebilir ve etkilenen bölgelere uygulanabilir. Sağlıklı bir ışıltı elde etmek için yüze de uygulanabilir.
3) Sindirimi İyileştirir
Haşhaş tohumları, sindirimi destekleyen ve kabızlığı önleyen diyet lifi bakımından zengindir. Haşhaş tohumlarındaki C vitamini, sindirim sistemi dokularını sağlıklı tutmak için kollajen üretimine yardımcı olduğundan sağlıklı bir sindirim sistemi için gereklidir [ 2 ].
Bir bardak suya bir çay kaşığı haşhaş tozu ekleyin ve kaynatın. Süzün ve tadına bal ekleyin.
Haşhaş tohumu tozunun yanı sıra salatanıza bir veya iki çay kaşığı da ekleyebilirsiniz.
4) Uykusuzluğu İyileştirir
Magnezyum uykuyu teşvik etmeye yardımcı olur ve haşhaş tohumlarının zengin bir magnezyum kaynağı olması uykusuzluğun iyileştirilmesine yardımcı olur. Magnezyum uyku hormonu olan melatonini artırır ve stres hormonu olan kortizolü azaltır [ 3 ].
Haşhaş tohumlarında bulunan çok az miktarda afyon alkaloidleri de uykuya yardımcı olur. Bununla ilgili daha fazla bilgi için lütfen aşağıdaki ‘haşhaş tohumlarının tehlikeleri’ bölümünü okuyun.
Bir çay kaşığı öğütülmüş haşhaş tohumunu bir bardak ılık süte karıştırın ve yatmadan önce tüketin.
5) Kan Dolaşımını Artırır
Haşhaş tohumlarındaki demir ve B6 vitamini, kansızlık durumlarında etkilidir. Demir, kan dolaşımını iyileştirir ve vücuda oksijen verir. Haşhaş tohumlarında bulunan bakır aynı zamanda kan dolaşımını da artırır [ 4 ].
6) Ağız Ülserini İyileştirir
Haşhaş tohumları, ağız ülseri tedavisine yardımcı olan güçlü antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Haşhaş tohumlarının soğutma etkisi, genellikle aşırı sıcaklığın neden olduğu ağız ülserlerinin tedavisine yardımcı olur.
Toz haline getirilmiş haşhaş tohumlarına şeker veya kurutulmuş hindistancevizi ekleyin ve su ekleyerek kalın bir macun yapın. Bunu ağız ülserinden kurtulmak için tüketin.
7) Enerjiyi Artırır
Haşhaş tohumlarındaki manganez, mitokondride serbest radikallerle savaşan enzimlerin işlevini destekler ve böylece enerjiyi artırır. Manganez, vücut tarafından süperoksit dismutaz için bir kofaktör olarak kullanılır.
Manganez süperoksit dismutaz, mitokondriya zarar gelmesini önler [ 5 ]. Haşhaş tohumlarındaki karbonhidratlar da enerji seviyelerini yükseltir. Haşhaş tohumları, enerjiyi artıran oksijen seviyelerini yükseltir.
Haşhaş tohumu, optimum faydalar için normal diyetinize eklenebilir.
8) Beyin Sağlığını İyileştirir ve Bilişsel Bozukluk Riskini Azaltır
Haşhaş tohumlarındaki demir, bakır ve kalsiyum gibi mineraller, nörotransmiterlerin işlevini artırarak beyin işlevini destekler. Haşhaş tohumları, Alzheimer ve bunama gibi bilişsel bozuklukların riskini azaltmaya yardımcı olan kan dolaşımını ve beyne oksijen tedarikini artırır.
9) Kemik Sağlığını Destekler
Haşhaş tohumlarındaki çinko, kemik yoğunluğunu artırır. Çalışmalar, düşük kemik kütlesinin düşük çinko seviyeleri ile ilişkili olduğunu kanıtlamıştır [ 6 ]. Kemiğin yeniden şekillenme döngüsünde önemli bir rol oynar. Haşhaş tohumları, osteoporoz riskini azaltan zengin bir kalsiyum kaynağıdır. Haşhaş tohumlarında bulunan fosfor, kemik gelişimini desteklemede kalsiyumdan sonra sadece ikinci sıradadır.
10) Kabızlığı Giderir
Haşhaş tohumlarındaki diyet lifi, kabızlığın giderilmesine yardımcı olur [ 7 ]. Kabızlığın birçok nedeninden biri hazımsızlıktır ve haşhaş tohumlarının sindirime yardımcı olarak onunla ilişkili kabızlığı giderir.
11) Bağışıklığı Artırır
Haşhaş tohumlarındaki demir ve çinko bağışıklığı artırır [ 8 ]. Çinko, hastalıklarla mücadeleye yardımcı olan beyaz kan hücresi üretimini uyarır.
12) Kötü Kolesterolü Düşürür
Oleik asit ve diyet lifi LDL kolesterolü, yani kötü kolesterol seviyelerini düşürür [ 9 ]. İyi kolesterol seviyelerini artırarak, oleik asit sağlıklı kolesterol seviyelerinin korunmasında hayati bir rol oynar.
13) Kalp Rahatsızlığı Riskini Azaltır
Haşhaş tohumlarının antioksidan özellikleri kalp sağlığını destekler. Tohumdaki linoleik asit, kalp rahatsızlığı riskini azaltır [ 10 ]. B2 vitamini ve B6 vitamini de kalp problemleri riskini azaltır. Haşhaş tohumu yağ asitleri bakımından zengindir ve arterlerde tıkanma riskini azaltır.
14) Serbest Radikal Oluşumu Azaltır
Haşhaş tohumlarındaki selenyum serbest radikal oluşumunu azaltarak kanser dahil çeşitli sağlık durumlarının riskini önler [ 11 ].
15) Görme Sağlığını Teşvik Ediyor
Haşhaş tohumlarındaki çinko, zayıf görme veya görme kaybına yol açabilen tıbbi bir durum olan maküler dejenerasyon riskini azaltır [ 12 ]. Haşhaş tohumlarının antioksidan özellikleri de sağlıklı görmenin korunmasına yardımcı olur.
16) Sinir Bozukluklarını Giderir
Haşhaş tohumu zengin bir B vitamini ve kalsiyum kaynağıdır. B vitaminleri, sağlıklı sinir sisteminin korunmasında hayati bir rol oynar [ 13 ]. Haşhaş tohumundaki kalsiyum sinir fonksiyonunu destekler.
17) Solunum Fonksiyonunu İyileştirir
Haşhaş tohumları, solunum yolundaki iltihaplanma ve toksinlere karşı sitoprotektan görevi gören çinko içerir. Balgam söktürücü olan haşhaş tohumu balgamı rahatlatır. Çinko, akciğer sağlığı için önemli olan solunum epitelinde [ 14 ] önemli bir role sahiptir . Ayrıca astım ve boğmaca tedavisinde de etkilidir.
18) Anti-Kanser Özelliklerine Sahiptir
Haşhaş tohumları kanser riskini azaltmada ve tedavi etmede etkilidir. Haşhaş tohumlarındaki oleik asit, kanser riskini artırabilen bir geni bloke eder [ 15 ]. Haşhaş tohumlarının ürettiği noskapin tümörlerle savaşır. Meme kanseri, akciğer kanseri, prostat ve kolon kanserlerinin tedavisinde etkilidirler.
19) Böbrek Taşı Riskini Azaltır
Yüksek kalsiyum seviyeleri böbreklerde taş oluşumuna neden olabilir. Haşhaş tohumlarındaki oksalatlar kalsiyumun aşırı emilimini önler ve böylelikle böbrek taşı riskini en aza indirir [ 16 ].
20) Cinsel Gücü Artırır
Haşhaş tohumlarının afrodizyak özellikleri, libidoyu artırarak ve iktidarsızlığı tedavi ederek cinsel yaşamı iyileştirir. Aynı zamanda beynin seks yapmanın önündeki psikolojik engellerle ilişkili kısmını da uyarır.
21) Yüksek Tansiyonu Düşürür
Haşhaş tohumundaki potasyum vazodilatör olarak işlev görür ve bu nedenle kan damarlarını genişletir ve uygun kan akışına yardımcı olur [ 17 ].
Eşit miktarda haşhaş tohumu ve karpuz tohumu tozu alın ve iyice karıştırın. Çok miktarda alıyorsanız, hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Bu karışımdan her gün sabah ve akşam birer çorba kaşığı tüketin.
22) Tiroid Fonksiyonunu Destekler
Haşhaş tohumları, tiroid fonksiyonunun düzenlenmesinde hayati bir rol oynayan ve böylece hipo ve hiper tiroid ile ilişkili semptomları ortadan kaldıran selenyum içerir [ 18 ].
Haşhaş Tohumlarının Tehlikeleri
Ne yazık ki, haşhaş tohumu yemenin göz ardı edilemeyecek olumsuz yan etkileri vardır. Haşhaş tohumları, rafine edildiğinde bir dizi çok güçlü afyon ilaçlarına dönüştürülebilen afyon üretmek için kullanılır.
Morfin gibi uyuşturucular kronik ve akut durumlar için ağrıyı hafifletmek için hayati öneme sahipken, ‘sokak’ versiyonu olan eroin, epik bir ölçekte hayatları yok ediyor.
Haşhaş tohumlarının olumsuz etkileri, bu opiatların varlığıyla ilgilidir ve haşhaş tohumlarının tehlikeleri düşünüldüğünde, opiatların olumsuz yan etkilerini gerçekten gözden geçiriyoruz.
23) Haşhaş tohumu çayı
Haşhaş tohumu çayı, tohumlarda bulunan afyonları sindirmenin popüler bir yoludur. Yöntemler, ezilmiş tohumların ve kabukların kaynatılmasını veya tohumların gazlı içeceklerde yıkanmasını ve yıkama sıvısının tüketilmesini içerir.
İnsanlar bu içecekleri öncelikle opiatlar için tüketirler ve nadiren yukarıda listelenen sağlık yararlarından bazılarını elde etmek için kullanırlar. Çay, uykusuzluğa yardımcı olmak, kaygıyı azaltmak veya sadece ‘kafayı bulmak’ için kullanılır.
Şüphesiz, haşhaş tohumu çayı tüketimi uykuya fayda sağlayabilir, çünkü tüm afyonlar uykuya neden olur, peki ama ne pahasına? Aynı şekilde, haşhaş tohumu yemenin kafayı bulmanın risklerini gerçekten anlıyor musunuz?
Haşhaş tohumu çayının ne kadar tehlikeli olabileceğini vurgulayamayız. Bunun nedeni, çaydaki opiatların miktarının önemli miktarda değişebilmesidir ve aynı tarife göre demlenmiş taze bir çay, farklı bir tohum partisiyle, daha önce tüketilenlerin birçok katında morfin ve kodein konsantrasyonuna sahip olabilir.
Nitekim 1996 yılında Journal of Forensic Sciences’da yapılan bir araştırma , morfin içeriğinin 125 kata kadar değişebileceğini gösterdi . (19)
Aşırı dozda morfin ölümcül olabilir. Çoğu zaman olduğu gibi, bir morfin doz aşımı, akciğerlerin, akciğer duvarlarından kan akışından geçen sıvıyla dolduğu bir durum olan akciğer ödemine neden olabilir.
İnsanlar haşhaş tohumu çayı tüketimine bağlı olarak aşırı morfin dozlarından ölebilir ve ölebilir. (20)
24) Haşhaş tohumu yan etkileri
Ölüm riski, yükselmek için haşhaş tohumu yemekten kaçınmak için yeterli neden değilse, o zaman başka haşhaş tohumu çayı yan etkileri de vardır.
Pek çok insan haşhaş tohumu yedikten sonra akut mide ağrıları yaşar ve bu, opiat etkisi geçtikten sonra uzun süre dayanabilir. Bu genel olarak opiatlardan kaynaklanan yaygın bir yan etkidir.
Benzer şekilde, ertesi gün mide kramplarının yanı sıra ‘asılı kalma’ tarzı baş ağrıları da rapor edilir.
25) Bağımlılık
Ancak haşhaş tohumlarını toplu olarak yemenin veya çay içmenin en sorunlu olumsuz etkisi, aslında çok fazla keyif alabilmenizdir. Afyonlar, insanoğlunun bildiği en bağımlılık yapan maddelerden biridir ve tüketim yüksekse birkaç gün içinde kolayca haşhaş tohumlarına bağımlı hale gelebilirsiniz.
Dahası, vücut bir tolerans oluşturdukça opiat etkisi daha az belirgin hale gelir ve bunu telafi etmek için doz genellikle artırılır. Ve bu nedenle, aşırı doz riski yalnızca bu kursu izlediğinizde artacaktır.
26) İlaç testleri
Haşhaş tohumlarından uçmak istemeyen bizler için, pek çok insanı farkında olmadan yakalayan kötü bir yan etki vardır. Haşhaş tohumu ile fırında pişirilmiş ekmeğin üzerine az miktarda tohum yetseniz bile, yanlışlıkla bir uyuşturucu testini geçemeyebilirsiniz .
Modern testler inanılmaz derecede hassastır ve tamamen masum haşhaş tohumu tüketimi nedeniyle bir testte başarısız olmak nadir değildir. Planlanmış bir testiniz varsa haşhaş tohumlarından kaçının.
27) Haşhaş tohumlarının tehlikelerinden nasıl kaçınılır
Pekala, bu sorunun en bariz cevabı, biraz uyumak ya da kafayı bulabilmek için çayda çok miktarda tüketmemektir. Bununla birlikte, yemek pişirmek için haşhaş tohumu hazırlıyorsanız kullanmanız gereken başka bir kesmek daha var.
Haşhaş tohumu aslında neredeyse hiç afyon içermez. Tohumla birlikte gelen afyon, tohumun dışındadır ve oraya tohum kabuğundan ekilir. Bu nedenle afyon üretiminde özü toplamak için çizilen ve sıyrılan kabuktur ve tohumlar kullanılmaz.
Bu yüzden haşhaş tohumu ile yemek pişirdiğinizde, kalan afyon kalıntılarından kurtulmak için iyice yıkayın. Sonra da gönül rahatlığıyla yemek pişirmenin tadını çıkarın.
Haşhaş Tohumlarının Yapılması ve Yapılmaması
Yapmak
- Kirleri veya taşları çıkarmak için kullanmadan önce haşhaş tohumlarını temizleyin. Afyon içerir
- Haşhaş tohumlarının öğütülmesi zor olduğundan, tohumları kuru kavurun ve öğütmeden önce birkaç saat su veya süt ile ıslatın.
- Haşhaş tohumlarını pişmemiş olarak kullanmak için, aroma ve lezzetin tadını çıkarmak için onları kurutarak kavurun.
Yapma
- Uçmak için çay veya başka bir karışım yapın. Haşhaş tohumu çayı öldürebilir
- Uyuşturucu testi geçmeniz gerekiyorsa haşhaş tohumu yiyecekler yiyin.
- Herhangi bir nedenle büyük miktarlarda tohum yiyin