Vişneli Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 1 bardak dondurulmuş ya da taze vişne
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet şeker vanilini
- 1 adet kabartma tozu
- Yarım çay bardağı damla çikolata
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı kakao
Vişneli Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Vişnenin çekirdeklerini ayıklayarak başlıyoruz ben dondurulmuş vişne kullandım siz taze de kullanabilirsiniz.
- Yumurta ve şeker beyaz oluncaya dek çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir.
- Sırasıyla un, kakao, kabartma tozu ve şeker vanilimizi ekleyerek çırpılmaya devam edilir akışkan bir kıvam elde edilir. Kek harcımız hazır.
- Kanımız yağlanır elde edilen harç dökülür ve ayıklanan vişne damla çikolata kekin üzerine serpiştirilir. Daha sonra bir kaşık yardımıyla hafif gömülmesi sağlanır içe hakikat.
- 180 derece fırınımızda (Ayarlar fırına nazaran değişir) 20 dk pişirilir.
- Sosumuz için; tüm gereçler tencereye alınarak çırpıcı yardımıyla karıştırılır şeker erimeye yakın olana dek ocağa alınır ve şeker eriyene kadar altı kısık ateşte karıştırılır. Kaynayan sosumuz ocaktan alınır.
- Sosumuz çok soğuk olmayacak kekimiz sıcak fırından çıkmış formda olacak dilimlenerek sosumuz dökülecek yoksa sosu içine çekmez kek ve kuru olur. Browni lezzetinde afiyet olsunnnn ❤️
Vişneli Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı