Perakende mağazanızda iki ana harcama türü vardır - kontrol edilebilir olanlar ve kontrol edilemeyen masraflar. Her birinin etkin bir şekilde nasıl yönetileceğini bilmek, perakende mağazanızdaki karlılığın anahtarıdır.
Kontrol Edilebilir Giderler
Kontrol edilebilir harcamalar, biri tarafından ayarlanabilen veya "etkilenen" miktarlardır. Bunlar, bir satıcının iş kararına dayanarak arttırılabilecek veya azaltılabilecek masraflardır. Örneğin, gece ışıkları söndürmek, elektrik maliyetlerini kontrol edebilir. Kapanan mağaza yöneticisi unutursa, maliyet artar. Hatırlarsa, maliyet düşüyor. Dolayısıyla, bu kişinin yaptığı bir eylem bu maliyeti “kontrol edebilir”.
Kontrol Edilemeyen Giderler
Kontrol edilemeyen harcamalar ise normal ritim sırasında birisi tarafından etkilenmeyen giderlerdir. Kira, buna harika bir örnek. Kira giderinizi kiralamanın başlangıcında pazarlık edersiniz, ancak değiştirmeden beş yıl önce. Doğru, daha uygun bir oran elde etmek için her zaman geri dönüp kontratınızı yeniden pazarlık edebilirsiniz, ancak bu yalnızca mağaza yöneticisinin değil, birçok insanın eylemini ve onayını gerektirir. Yani, kontrol edilebilir olduğu gibi basit bir iş kararı değil.
Mağazanızda, harcamaları kontrol etmenize yardımcı olacak birçok araç bulunmaktadır. Örneğin, satın almaya açık bir süreç kullanmak, perakende markalarını kontrol etmek, pazar için ürün fiyatlandırma hakkınızı belirlemek, arkadaşlarınız ve aileniz için indirimleri kontrol etmek, aydınlatma ve sıcaklık ayarlarını açıklayan iyi bir mağaza politikası el kitabı ve daha fazlası. Eski ampulleri daha yeni ve daha verimli modellerle değiştirmek kadar basit bir şey bile harcamaların kontrolüne yardımcı olabilir.
Bir perakende satış mağazası maddi sıkıntıya girdiğinde, genellikle mal sahipleri sık sık kârlı olma yollarını "keser". Başka bir deyişle, masrafları azaltmaya veya kar elde etmenin bir yolu olarak maliyetleri kontrol etmeye çalışırlar. Bununla ilgili sorun, en büyük masrafların genellikle kontrol edilememesi (kira, maaşlar), bu nedenle kesilen masraflar (çalışan saatlerini veya sosyal haklarını azaltan) doğrudan müşteri düşüşünü yaratan müşteri deneyimini etkiliyor olmasıdır. Unutmayın, önemli olan ay sonundaki P&L (kar ve zarar tablosu) değildir; ay boyunca sahip olduğunuz nakit akışıdır.
Perakende, nakit akışı yönetimi işidir. Nakit akışını yönetmede uzman olmalısınız. Bu, yaklaşımınızı giderlere dengeleyerek yapılır. Öncelikle, işletmenize nakit para aktarabileceğinizden emin olun. (Etiketli) kontrol edilemeyen harcamalar bile nakit akışını karşılamak için kontrol edilebilir bir gider gibi yönetilebilir. Buna bir örnek olarak, mal sahibine kira ödemesi için 14 gün, satıcılarınızdan satın alımlarınızda 30 gün daha eklenmesi istenebilir.
Teşvikler
Giderleri kontrol etmenin en iyi yollarından biri teşviklerdir. Çalışanlarınızın masrafları kontrol etmek için bir teşviği varsa, size yardımcı olacaktır. Eğer değilse, o zaman kendi başınasın. Eski atasözünü hatırla ödüllendirilen ne tekrarlanır. Gider kontrolünü her perakende satış müdürünün tazminat planının bir parçası yapın. Diğer çalışanlara maliyetleri düşürme fikirleri için teşvikler verin. Cephe çalışanları çoğu zaman mağaza yöneticisinin görmediği şeyleri görür ve binlerce kişiyi kurtarabilecek bir fikir sağlayabilir.
Teşviklerin anahtarı, teşvikin büyüklüğüdür. Çalışanlarınızın motive olması için Starbucks'a verilen 10 dolarlık bir hediye kartı yeterli değildir. Ödülün, tasarruflarla da alakalı olmasını sağlayın. Başka bir deyişle, fikir size yılda 5 bin dolar kazandırıyorsa, çalışanınıza 500 dolar verin. Her fikir için asla aynı teşviği vermeyin. Çalışanlar yakalanacak ve bu artık bir teşvik değil. Davranışları teşvik etmek için teşvikler kullanılır. Biri size 5 bin dolar kazandırıyorsa ve onları 50 dolar verirseniz, bu gerçekten bir hakarettir. Sonuçta, bunu karşılayabilirsin!