muhallebili güllaç TarifiKategori: Tatlı
Hazırlama Yöntemi
Orta Ateşte
MALZEMELER
6 yaprak güllaç
1.5 litre süt
1 kaşık sana hamur işi
2 bardak şeker
1 bardak ceviziçi
muhallebisi için 1 paket hazır muhallebi
3 bardak süt
muhallebili güllaç NASIL YAPILIR
1.5 litrelik süt şekerle birlikte şeker eriyene kadar kaynatılır.içine sana margarini katıp karıştırın
Muhallebisi pişirilir.
Kenarları yüksek olan bir tepsiye önce yufkanın biri yerleştirilir. Eğer yufkalar büyük gelirse kenarlarını kırın ve tepsinin içine koyun.
Bu yufkayı 1 kepçe süt ile ıslatın. İkinci yufkayıda üzerine koyun ve sütle ıslatın. Bu aşamada biraz ceviz içi serpin. Üçüncü yufkayı da serin, sütle ıslatın.
Bu aşamada muhallebinin tamamını yufkaların üzerine dökün.
Diğer kalan 3 yufkayıda aralarına 1 er kepçe süt gezdirin. Katların arasına biraz cevizde serpebilirsiniz. En üstüne ceviz serpip 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...
PÜF NOKTASI
eğer diğer gün servis edecekseniz cevizini sonra koyunuz