

Hazırlanışı:
Hamur
malzemelerini yoğurup sert bir hamur elde edin.
Bu hamurdan
limon büyüklüğünde bezelere ayırıp unlanmış tezgahta açın.
Keskin bir
bıçakla kesin.
Her bir karenin
ortasına kıymalı harçtan yeterli miktarda koyup kapatın.
Kaynayan su
dolu tencerede 15-20 haşlayın.
Süzerek servis
tabağına alıp sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biberi
üzerine gezdirin.
Afiyet olsun...