malzemeler
10 tane kabak çiçeği
yarım çay bardağı kaşar rendesi
yarım çay bardağı lor
yarım çay bardağı beyaz peynir
maydanoz
1 tane yumurta
1 kaşık un
2 kaşık galeta unu
kızartmak için sıvıyağ
yapılışı
kabak çiçeklerinin ortasındaki taç yaprağını zedelemeden alıp hafifçe yıkayın.peynirleri maydanozla birlikte karıştırıp çiçeklerin içine doldurun.
önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son galeta ununa batırarak kızgın yağda arkalı önlü kızartın. sıcak servis yapın..
afiyet olsun..