Karbonhidratsız diyet, düşük karbonhidratlı diyetin daha aşırı bir versiyonudur. Meyveler ve çoğu sebze dahil olmak üzere karbonhidratları tamamen ortadan kaldırır. Karbonhidrat alımınızı azaltmanın vücut yağınızı kaybetmenize ve genel olarak kilo vermenize yardımcı olacağını söylemeye gerek yok. Ancak, karbonhidratsız diyet çok kısıtlayıcı olduğu için bazı insanlar için sürdürülmesi çok zordur.
Karbonhidratlar beynin ve vücudun birincil enerji kaynağıdır. Karbonhidratlar şunlarda bulunur:
- tahıllar
- meyveler
- sebzeler
- fasulyeler
- süt ve yoğurt gibi süt ürünleri
- makarna
- ekmek ve temel olarak her türlü fırın
Bu nedenle, karbonhidratsız bir diyet uygulamak istiyorsanız, tüm bu gıdalardan da kaçınmalısınız. Karbonhidrat yerine protein ve yağ oranı yüksek diğer gıdaları tüketebilirsiniz. Örneğin yumurta, kırmızı et, tavuk, hindi, tereyağı ve sıvı yağlar tüketebilirsiniz.
Karbonhidratsız bir diyet sırasında kuruyemiş yemenize izin verilip verilmediğini merak ediyor olmalısınız. Bazı insanlar kuruyemişleri azaltırken bazıları da yemeye devam ediyor. Yani, bu diyet için katı bir liste yoktur. Genellikle sizin tercihlerinize dayanır. Tohumları, kuruyemişleri, bazı sebzeleri ve bazı meyveleri azaltabilir ya da tüketmeyi tercih edebilirsiniz. Bazı insanların bu karbonhidratları yemeyi tercih etmesinin nedeni temelde lif açısından çok zengin olmalarıdır. Sindirim sisteminizi güçlendirir ve metabolizmanızı hızlandırır. Dolayısıyla, bunları tüketmeye devam etmek istemeniz anlaşılabilir bir durumdur.
Karbonhidratsız Diyet Nasıl Uygulanır?
Temel olarak, adından da anlaşılacağı gibi, karbonhidratsız bir diyet uygulamak istiyorsanız, tüm karbonhidratları veya tüm yüksek karbonhidratlı yiyecekleri kesmelisiniz. BMI ve fiziksel aktivite seviyenize göre ne kadar protein veya yağ tüketmeniz gerektiğine karar vermelisiniz.
Karbonhidratsız bir diyet uygularken tahıllar, ekmek, çoğu meyve, süt, yoğurt, fasulye, makarna ve şekerli içecekler yasaktır! Karbonhidratsız diyette izin verilen yiyecek ve içecekler balık, kırmızı et, tavuk, peynir, tereyağı, şekersiz çay ve sudur. Bununla birlikte, belirtildiği gibi, bazı insanlar fındık, tohum ve karbonhidrat oranı oldukça düşük olan bazı nişastalı olmayan sebzeleri yemeye devam etmektedir. Yani aslında bir diyet listesi hazırlamak size kalmış.
Karbonhidratsız diyet için kalori alımında herhangi bir kısıtlama yoktur. Bu nedenle, karbonhidratsız veya düşük karbonhidratlı bir diyet uygularken kalori alımınız konusunda endişelenmemelisiniz. Bunun yerine, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini yeterli miktarda almaya odaklanmalısınız.
Neden Karbonhidratsız Bir Diyet Benimsemelisiniz?
Birçok insanın karbonhidratsız veya düşük karbonhidratlı bir diyeti tercih etmesinin ana nedeni hızlı kilo kaybıdır. Karbonhidratsız bir diyetin kısa sürede kilo kaybına yol açacağı doğrudur. Ancak, karbonhidratsız bir diyeti benimsemenizin tek nedeni bu değildir. Karbonhidratsız diyetin yararlanabileceğiniz daha birçok faydası vardır.
Düşük karbonhidratlı veya karbonhidratsız diyet:
- Kalp sağlığını iyileştirir.
- Kolesterol seviyenizi düşürür
- Kan şekeri seviyenizi dengeler
- Diyabet kontrolü söz konusu olduğunda etkilidir
- Daha düşük kan basıncı sağlar
- Vücut yağını azaltır
- Metabolik sendrom riskini azaltır
- Sizi daha enerjik yapar
- Beyninizi korur ve Alzheimer Hastalığı riskini azaltır
- Şişkinlik sorunlarını azaltır
Sağlıklı bir diyet sürdürmek zor bir süreçtir. Çok fazla düşünce ve enerji gerektirir. Bazen motivasyonunuzu kaybedebilirsiniz. Ya da internetteki onca bilgi arasında kafanız karışabilir, hangisinin doğru olduğundan emin olamayabilirsiniz. Homeats, tüm bunların neden olduğu stres ve endişeden kurtulmanıza yardımcı olmak için burada! Homeats, size profesyoneller tarafından onaylanmış sağlıklı, organik ve hijyenik gıdalar sunan online bir markettir. Örneğin yemek pişiremeyecek kadar meşgulseniz, Homeats'in yardımıyla çevrenizdeki restoranlardan sağlıklı yemekler sipariş edebilirsiniz! Üstelik Homeats ile çeşitli yemek tariflerine de ulaşabilirsiniz. Metabolizmanıza ve sağlık durumunuza göre nasıl sağlıklı beslenebileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız Homeats blog sayfasını ziyaret edin!