Tam Ölçülü Portakallı Anne Kurabiyesi TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
16porsiyon
15minutes
35minutes
Malzemeler
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı portakal suyu
2 su bardağından biraz eksik toz şeker
1 portakalın kabuğunun rendesi (küçükse 2 tane de kullanabilirsiniz
3 yumurta (bir tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un (Ben toplamda 6,5 su bardağı kullandım)
- Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
İri kıyılmış ceviz
Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurtayı, şekeri, sıvı yağı, yoğurdu, eritilmiş tereyağını, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini, kabartma tozunu, karbonatı, vanilini alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde ve eleyerek unu ekleyip karıştıralım. Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
- İstediğiniz büyüklükte parçalar alalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Bir kaseye ayırdığımız yumurta sarısını, sütü ve sıvı yağı alıp çırpalım. Kurabiye hamurlarımızın üzerine sürelim. Ceviz parçaları serpelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik alt üst ayar fırında alttan ikinci rafta 35 dakika pişmeye bırakalım. Çatlamaya başlayınca 180 dereceye indirerek pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Sevgili Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.