Fileminyon Nedir?
Fileminyonlar, fileto veya bonfileden çıkarılan yoğun dilimlerdir. Kas sert değildir, bu da etin yağsız ve yumuşak olduğu anlamına gelir. Bonfile veya fileto mignon, çok aromatiktir ve normal bifteğe kıyasla harika tatlara sahiptir. Fileminyon, biftekleri daha küçük porsiyonlarda yemekten hoşlanan kişiler için harikadır.
Dana Bonfile Fileminyon Mudur?
Kesin olmak gerekirse, Fileminyon dana bonfilenin sadece bir parçasıdır. Ancak, bir dana bonfile tam olarak bir fileminyon değildir. Sadece bonfilenin sonundaki filetoya hizmet eder. Dana bonfilenin kalan kısmı, aileyi beslemek için diğer önemli biftekleri üretebilir. Hala kafanız karıştıysa, dükkân sahibiyle bu konuyu konuşabilir ve fileto mignon veya dana bonfile ile ilgili diğer şüphelerinizi giderebilirsiniz. Ayrıca, bonfilenin insan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok besin ve protein ile yüklü olduğunu unutmayın.
Fileminyon Pişirmenin En İyi Yolları Nelerdir? (Pişirme, Izgara vb.)
Fileminyon orta ve yüksek ateşte ızgarada hazırlanmalıdır. Bir ızgarada yaklaşık 230 derecelik bir sıcaklık elde etmeniz gerekiyor veya fileto bifteklerini orta ateşte doğrudan kömür ızgarasında da tutabilirsiniz. Eğer yeterli bilgiye sahipseniz, ızgara Mignon sobanın üzerinde güzel ve mükemmel bir şekilde hazırlanabilir. doğru.
Ayrıca filetolarınızı güzelce pişirmek için dolaylı ısıya ihtiyacınız olacaktır. Bunun için filetolarınızı alevlerden uzak bir alana kaydırabilirsiniz. Bu, dumanın sığır etinin içine girmesini sağlar ve güzelce pişmesini sağlar.
Fileminyon Nasıl Servis Edilir?
Fileto Mignon ile kavrulmuş brokoli, patates püresi, sezar salatası, kremalı ıspanak, fırınlanmış patates, peynirli makarna vb.
İşte Fileminyon ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:
Fileminyon Nasıl Saklanır?
Bakterileri önlemeye ve öldürmeye yardımcı olduğu için yemeği yaklaşık 0-1 ˚C arasında soğutmayı unutmayın. Filetoyu yumuşatmak ve zamanla daha lezzetli hale getirmek için yaklaşık bir hafta saklayabilirsiniz.
Tarifin Varyasyonları
Fileminyon’un çeşitli şahane varyasyonları vardır. Onlardan bazıları:
- Karabiber ve Kimyon Fileminyon
Bu, fileminyona sahip olmanın en iyi ve en popüler yollarından biridir. Fileminyon hazırlandıktan sonra kimyon ve karabiber ekleyip sotelenmiş sebzeler ve buharda pişirilmiş pilav ile servis edebilirsiniz.
- Biberli Fileminyon
Bu, romantik bir randevu gecesi yemeği için mükemmel. Bir royale tadı vermek için kekik, tuzlu tereyağı ve karabiber ile doldurulur. Bunu kontrol edebilirsiniz.