Makarna Böreği Tarifi
Makarna Böreği Tarifi
Malzemeler
- 1/2 paket makarna
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- Peynir ( isteğe göre maydanoz da ekleyebilirsiniz)
Talimatlar
- İlk önce makarnayı az tuzlu suda haşlayıp süzün.
- Diğer tarafta bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
- Fırın tepsinizi yağlayıp yufkalardan birini serelim. (Yufkanın fazlası tepsinin kenarlarında sarkacak şekilde olsun.)
- Serdiğiniz yufkanın üzerine hazırladığımız sıvı karışımdan gezdirelim. 1 tane yufkayı da tepsiye sığacak şekilde büzerek ve aralarına sıvı karışımdan dökerek tepsiye yerleştirelim.
- Ardından haşlanmış makarnayı yufkaların üzerine döküp heryerine eşit gelecek şekilde yayalım.
- Üçüncü yufkayı parçalara ayırarak makarnaların üzerini örtün ve üzerine sıvı karışımdan gezdirerek, peynirli iç harcımızı bu kata serpiştirelim.
- Daha sonra dördüncü yufkayı peynirlerin üzerine kapatarak, tepsinin kenarından sarkan yufkaları üzerine kapatın ve böreği dilimleyerek kalan karışımın tamamını böreğin üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Pişen böreğinizin ilk sıcaklığı gittikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...