Cevz-i Bevva Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Cevz-i Bevva:
Sıcak bölgelerde yetişen bir ağacın bir yemişidir. Rendelenerek toz haline getirilir ve tavalarda, beşamel soslarda, et, dolma ve sarmalarda kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Antremetiye (Entremetier): Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı.
Gıda Alerjisi: Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin, vücudumuza girdiklerinde vücudumuzun bağışıklık sistemi tarafından yabancı-zararlı mad
Caffe Latte: İtalya'da içilen Espresso ve üzerine konmuş sıcak buharlanmış süt. Kahvaltıda içilir.
Lepe (Yöresel Tanım): Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.
Anason: Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük ve oval görünümlüdür. Uzo, anisette ve rakı gibi içkilerin ana maddesidir. Serin
Beyaz Toz Karabiber: Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin kokulu, fakat tadı daha hafiftir.
Çeşni: Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat veya baharat karışımlarına verilen isim.
Apple Juice: Kayısı Suyu