Vitamin nedir? Vitaminlerin görevleri nelerdir? A vitamininin görevleri nelerdir? B vitamininin görevleri nelerdir? C vitamininin görevleri nelerdir? D vitamininin görevleri nelerdir? E vitamininin görevleri nelerdir? K vitamininin görevleri nelerdir? B1 (Tiamin) Vitamininin görevleri nelerdir? B2 Vitamininin görevleri nelerdir? B3 (Niasin) Vitamininin görevleri nelerdir? B5 vitamininin görevleri nelerdir? B6 vitamininin görevleri nelerdir? B12 vitamininin görevleri nelerdir? Folik asitin görevleri nelerdir?
Latince ‘hayat’ anlamına gelen ‘vita’ kelimesinden türemiş olan vitamin, canlı vücudu içerisinde yaşanan metabolik olayların işleyişinde biyokimyasal düzenleyici görevini gören ve sağlıklı bir yaşam sunan organik bileşiklerdir.
A vitamini, B vitamini, C vitamini, D vitamini, E vitamini, K vitamini vitaminleri suda yağda eriyen vitaminler ve suda eriyen vitaminler olmak üzere iki gruba ayrılır. Yağda eriyen vitaminler A vitamini, D vitamini, E vitamini, K vitaminleridir. Suda eriyen vitaminler ise B vitamini ve C vitaminleridir.
Vitaminlerin Görevleri
A vitamini
- A vitamini büyüme kemik ve diş gelişimde büyük bir öneme sahiptir.
- A vitamini balıklar, karaciğer, yumurtanın sarısı, tereyağları, peynirler, domatesler, havuçlar, çilekler ve yeşil sebzeler A vitaminince zengin ürünlerdir.
- A vitamini eksikliği durumunda gece körlüğü gibi tehlikeli bir hastalık gün yüzüne çıkar. Bunlara ek olarak deride kuruma ve döküntüye sebeb olmaktadır.
B Vitamini
- B vitamini tahılların, yumurtaların, süt ve süt ürünlerinin, kırmızı etlerin ve sebzelerin büyük bir çoğunluğunda bulunmaktadır.
- B Vitamininin görevi protein, karbonhidrat ve yağların vücut içerisinde kullanımı ile ilgilidir.
C Vitamini
- C vitamini diş ve diş eti sağlığı için büyük önem taşımaktadır.
- C vitamini vücuttaki mikroplara karşı direnç sağlamaktadır.
- C vitamini portakal, mandalina ve limon gibi meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur.
D Vitamini
- D vitamini, oluşumu için güneş enerjisi gerekmektedir.
- D vitamini, balıklarda bolca bulunmaktadır.
- D vitamini, kalsiyum ve fosforun emilmesini ve kemiklerde depo edilmesini sağlamaktadır.
E Vitamini
- E vitamini birçok besin içerisinde yer aldığı için eksikliği pek görülmez.
- E vitamini deri sağlığını korumaktadır.
- E vitamini yeşil sebzeler, karaciğer, tahıllar, etler, süt ve süt ürünlerinde bolca bulunmaktadır.
K Vitamini
- K vitamini kanın pıhtılaşması olayında önemli rol oynamaktadır.
- K vitamini balıklar, baklagiller familyasındai yeşil yapraklı sebzelerde, şeftali ve muz gibi meyve sebzelerde bolca bulunmaktadır.
B1 (Tiamin) Vitamini
- B1 vitamini sinir ve kaslar için önemli bir vitamindir.
- B1 vitamini eksikliği ciddi sindirim bozuklukları ve aşırı hassasiyet (iritabilite), iştahsızlık gibi bozukluklara neden olmaktadır.
B2 Vitamini
- B2 vitamini sağlıklı cilt ve göz için önemlidir.
- B2 vitamin eksikliğinde vücut direnci düşmektedir.
- B2 vitamini eksik olması durumunda dudak çatlaklıkları, ağızda yaralar, egzama gibi cilt bozuklukları ortaya çıkmaktadır.
B3 (Niasin) Vitamini
- Niasin merkezi sinir sistemini desteklemektedir.
- Niasin eksikliğinde bazı sinirsel hastalıklar ve deri hastalıkları görünmektedir.
B5 (Pantotenik asit) Vitamini
- B5 sinir sistemi, deri ve saç sağlığı için büyük önem taşımaktadır.
B6 (piridoksin) Vitamini
- B6 sinir sisteminin düzenli olarak çalışmasında sorumludur.
- B6 hormonların fonksiyonunda rolü bulunmaktadır.
- B6 eksikliğinde gelişme geriliği, cilt bozuklukları, sinirsel bozukluklar görünmektedir.
B12 Vitamini
- B12 kırmızı kan hücreleri, kemik iliğinin oluşumu ve sinir sisteminin normal fonksiyonları devam ettirmeleri için gerekmektedir.
- B12 eksikliğinde kansızlık, yorgunluk ortaya çıkmaktadır.
Folik Asit
- Folik asit hücrenin yqapıtaşları, kırmızı kan hücreleri ve sinir dokularının oluşumunda büyük rol almaktadır.
- Folik asit gebelik durumunda ortaya çıkan kansızlık rahatsızlığının ana nedenidir.
- Folik asit eksikliğinde kansızlık, hamilelikte bebeklerde gelişim bozuklukları görünmektedir.
Vitaminler ve diğer biyoloji konuları hakkında detaylı bilgiler sitemiz içerisinde yer almaktadır.