Harika görünümü ve enfes lezzeti ile Bülbül Yuvası Böreği, çay ikramlarınızın yanında servis etmek için ve küçük atıştırmalarınız için mükemmel bir seçim olabilir.
Evinizde bulunan malzemeler ile kolayca yapabileceğiniz bülbül yuvası böreği tarifinin yapım aşamalarını Nefis Yemek Tarifleri – Sizden Gelenler YouTube kanalının hazırladığı videoda izleyebilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzemeler
- 2 adet yufka
Sosu için;
- Yarım çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için;
- Peynir
- Maydanoz
- Sosis
Hazırlanışı
Yufkayı açık bir şekilde 4 eşit parçaya bölün. Üzerine yemek kaşığı ile süt ve yağı gezdirin. Bir oklava ile her bir parçayı kalın kısmından başlayarak içine doğru yuvarlayın. Yufkayı oklavanın iki ucundan ortaya doğru sıkarak büzüştürün. Daha sonra oklavayı hamurun içinden çıkarın ve bir yuvarlak haline getirin, kürdan ile ayrılmasını engellemek için iki ucunu birbirine tutturun.
Bu işlemi 4 parçaya da uygulayın. Yağlı kağıt serilmiş borcama tüm yufkaları yerleştirin. İçlerine peynir, maydanoz, sosis çeşitlerini taşmayacak şekilde yerleştirin. Alt ve üstü kızaracak şekilde fırında pişirin. Birkaç dakika geçip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.