Arı sütü nedir ve faydaları nelerdir
Arı sütü, İşçi arıda, beynin iki yan tarafındaki guddelerden salgılanan akıcı, beyazımsı, ekşimsi bir sıvıdır. İşçi arılar aktif hayatlarının altıncı gününden itibaren arısütü salgılamaya başlar. Salgılama 10-12. güne kadar devam eder. Sonra tükürük bezleri artık körelir ve salgılama olmaz. Arısütü kovanda besleyici olarak kullanılır. Bakıcı işçi arılar bunu kurtçukların doğacağı peteklerin dibine bırakır. Yumurtadan çıkan larvalar, ilk 3-4 gün arı sütü ile beslenir ve hızla büyüyerek ilk ağırlığının 1000 misline erişirler. Bey arı hücrelerindeki larvalar bir müddet daha arısütü ile beslenerek yavaş yavaş farklılaşır ve bey arıyı meydana getirirler. Normal gıda ile beslenen larvalardan ise işçi arılar meydana gelir.
Larva safhasının üçüncü gününden sonra larva kemik bir pensle alınır. Bundan sonra kemik, tahta veya plastik bir spatülle (bir çeşit çubuk) hücrenin içindeki arı sütü toplanır. Bu toplama işi özel emici bir aletle de yapılabilir. Kullanılan malzemenin tamamen mikropsuz (steril) olması lazımdır. Çünkü arısütü mikroplar için çok iyi bir üreme ortamıdır. Bir bey arı hücresi 100-250 mg arısütü ihtiva eder. Yani bir gram arısütü elde edilmesi için 4-10 hücreye ihtiyaç vardır. Bir kovan yılda ancak 170-200 gr arısütü verebilir. Arısütü, gayet koyu kıvamlı, yoğun süt kıvam ve renginde, havada esmerleşerek katılaşan bir maddedir.
Arısütünün bileşiminde proteinler, yağlar, mineraller (kalsiyum, kükürt, fosfor, magnezyum, demir, çinko, bakır, arsenik vb.) vitaminler (bilhassa B kompleksi) bulunmaktadır. Bu maddelerin yüzde oranları mahsülün alındığı güne, mevsime ve arının aldığı gıda cinsine göre çok değişir.
Arı sütünün kullanıldığı yerler
Yüzde bir oranında balla karıştırılmak suretiyle verilir. Gençleştirici, büyümeyi arttırıcı, cildi tazeleyici olarak, ayrıca krem ve pomat halinde güzellik müstahzarlarında kullanılır.
Arı Sütü Neye iyi gelir
- Damar tıkanıklığını giderir, damarları açar.
- Güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Kansere karşı savaşmada etkin rol oynar.
- Büyüme – gelişme çağında olanlar, spor yapanlar ve hareketli yaşam sürenler için önemli bir destekleyicidir.
- Unutkanlığa karşı ve hafıza güçlendirmek için mutlaka kullanılmalıdır.
- Kişiye zindelik kazandırır.
- Hazmı kolaylaştırarak kabızlığı giderir.
- Bebeğin anne karnından gelişme çağı boyunca zihinsel gelişimi için etkin bir rol alır.
- Bağışıklık sistemimizi güçlendirmektedir.
- Sperm kalitesinde ve sayısında artış sağlar, bu sebeple ebeveynler çocuk sahibi olabilmek için kullanmaktadır.
- Genel olarak kişinin performansını artırır.
- İnsan metabolizmasına çok yönlü ve olumlu çok faydalı ve gerekli olan HDA-10 içerir.
- Hastalıklara karşı vücut direnci artırır.
- Kalp ve damar sağlığını destekler.
- Hipertansiyona karşı yararlıdır.
- Alzheimer hastalığına karşı kullanılması önerilir.
- Doğal bir antidepresan özelliktedir.
- Hücre yenilenmesini tetikler ve hız kazandırır, bu şekilde kişinin yaşamını tazeler.
- Deri hastalıklarına karşı kullanılır. Derinin görünümünü taze tutar.
- Antibakteriyaldir özelliktedir.
- Uyku düzensizliğine karşı faydalıdır.
Arı Sütünün Faydaları Nelerdir
Arı sütü sadece çocuklar tarafından değil, 7"den 70"e herkes tarafından kullanmaktadır. Özünde bulunan muhtelem besin kaynakları sayesinde büyümede ve zihinsel gelişimimizde oldukça etkilidir. Bilhassa spor ve egzersiz yapan kişiler için çok tercih edilen besin ve doğal doping kaynağı olarak bilinir. Ayrıca arı sütü antioksidan özelliğe de sahip olması nedeniyle kansere karşı da koruma sağlar.