Ekmek Kasesinde Peynir Topları
Ekmek Kasesinde Peynir Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 12 dilim kepekli tost ekmeği
- 1 su bardağı süt
- 100 gr taze lor peyniri
- 100 gr rendelenmiş beyazpeynir
- 1 paket labne peyniri
- 15 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytin ezmesi
Süslemek için
- 1 çorba kaşığı susam
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 çorba kaşığı pulbiber
Ekmek Kasesinde Peynir Topları Yapılışı
Tost ekmeği dilimlerinden birini tezgaha alın.
Kenarlarını kesin. Bir tatlı kaşığı sütü dilimin üzerine döküp yumuşatın.
Merdaneyi ekmek diliminin üzerinde hafifçe gezdirip inceltin.
Zeytin ezmesini ince bir tabaka halinde sürün. Yağlanmış küçük kek kalıbına inceltmiş olduğunuz dilimi yerleştirin.
Kalan dilimleri de aynı şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika kızartın.
Peynirli karışım için tereyağını oda ısısında yumuşatıp bir kaba alın. Peynirleri ekleyip karıştırın. Peynirli karışımdan cevizden
biraz daha büyük bir parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp isteğe göre susam, pulbiber ve kıyılmış maydanoza bulayın.
Ekmek kaselerinin içine paylaştırıp servis yapın. Servis yapın.
Ekmek kasesinde peynir topları artık hazır.
Afiyet olsun.
Ekmek Kasesinde Peynir Topları Tarifi
Bir önceki yazımız olan Lavaş Gözleme başlıklı makalemizde gözleme tarifi, Kahvaltılık Tarifleri ve Lavaş gözleme hakkında bilgiler verilmektedir.