Çocuk beslenmesi; Besin Alerjisinde Alınması Gereken Tedbirler:
a) Buğday alerji yapma özelliğinden ötürü bebek mamalarından 4. aydan itibaren kullanılmalıdır.
b) Allerjinin hangi besinlerden meydana geldiği tesbit edilmelidir Bu tesbit, hastahanelerde olabileceği gibi aileler tarafından da denemelerle ortaya çıkarılabilir.
Allerji yapma özelliği olan besinler liste halinde belirlenir. Bunlar bir müddet çocuğa verilmezler. Allerji durumu ortadan kalktıktan sonra, kesilen besinler birer haftalık aralarla tekrar çocuğa verilmeye başlanır. Allerji durumu yeniden meydana gelirse hangi besinin yaptığı ortaya çıkar.
Bundan sonra o besin 15 gün kadar çocuğa verilmez. Bu sürenin sonunda denemek için çok az miktarda verilir ve allerji yapıp yapmadığı kontrol edilir.
Bu tip allerjiler genellikle yetişkinlikte kaybolur.
Süt, yumurta, buğday gibi hayati önemi olan besinlerin kesilmesi halinde bu besin maddelerinin yerini tutacak besin maddeleri ile beslenme takviye edilmelidir.