Mantı Tarifi İçin Malzemeler
-
1,5 su bardağıun
-
1/4 su bardağısu
-
1 adetyumurta
Harcı için:
-
200 gramkıyma
-
1 adetkuru soğan
-
1 çay kaşığıtuz
-
1/2 çay kaşığıkarabiber
Mantıları haşlamak için:
-
4 su bardağıet suyu
Sosu için:
-
2 yemek kaşığıtereyağı
-
1 tatlı kaşığıbiber salçası
-
1 tatlı kaşığınane
-
1 su bardağıet suyu(mantının haşlama suyundan kullanabilirsiniz)
Üzeri için:
-
1 su bardağıyoğurt
Mantı Tarifinin Püf Noktası
Mantı hamuru, rahat şekil verebilmeniz için sert yapıda olmalıdır. Hazırladığınız hamur bezelerini, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde açın.Haşlama esnasında açılmaması için; mantıları sıkı bir şekilde kapatın. Hamura ekleyeceğiniz unu azar azar kıvamına göre ilave edin. Piyasada satılan unların sertlik derecesi farklı olduğu için kıvamına gelmesi için eklemeniz gereken un miktarı değişebilir.
Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi
Mantı suyuna tuz ve zeytinyağı ekleyerek mantı tanelerinizi haşlayabilirsiniz.
Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantı hamurunu hazırlamak için; unu oval bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını açın. Yumurtayı ekleyin. Yumurtayı una yedirerek suyu azar azar ekleyin. Tüm malzemeyi toparlanana kadar karıştırın.
- Toparlanan hamuru mutfak tezgahı üzerine alın. Özleşene kadar, bastırarak yoğurmaya devam edin. Ardından; üzerini örtün ve 10 dakika kadar dinlendirin.
- Mantının iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğanı bir kapta karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru iki bezeye ayırın. Hamurları, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla yuvarlak şeklinde açın.
- Hamuru iki parmak kalınlığında boyuna kesin. Ardından enine keserek küçük kareler elde edin. Aynı işlemi diğer hamur bezesine de uygulayın.
- Küçük mantı karelerinin orta kısımlarına hazırladığınız kıymalı iç harçtan yerleştirin. Uç kısımlarını karşılıklı olarak kapatın ve orta noktada hamurları birleştirin.
- Et suyunu derin bir tencerede kaynatın. Hazırladığınız mantıları, kaynar suda 8- 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan mantıları, bir kevgir yardımıyla süzdükten sonra servis tabağına alın.
- Sosu için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Biber salçasını katıp, 2- 3 dakika kadar kavurun. Naneyi ekleyip, karıştırın. Mantıyı haşladığınız et suyundan ilave edin ve sosun kıvamını açın.
- Servis tabağına aldığınız mantının üzerine çırpılmış yoğurt ve hazırladığınız sostan ekleyerek, ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle gururla paylaşın.
Mantı Tarifinin Servis Önerisi
Haşladığınız mantıları, fırınladıktan sonra sarımsaklı yoğurt ilavesi ile servis edebilirsiniz.
730 Reviews
Salidzini Labakos Online Casino Latvija
Vispirms ir nepieciesams apskatit bonusa procentus un maksimalo bonusu likmi. https://skillz.lv/kazino-bonusi Tiessaistes kazino piedava bonusus, lai piesaistitu jaunus klientus un saglabatu esosos. Tiessaistes speletajiem tas ir izdevigi, jo bezmaksas nauda nozime ilgaku speles laiku un vairak likmju, ka ari iespeju iepazities ar speli pirms istas naudas likmes veiksanas.
Свежие приколы с котами
Много фото приколов с котиками и кошечками https://t.me/koty_kotiki Как их можно не любить, каждого со своим характером, со своими тараканами в голове.
Lan penge hurtigt
?Ditt bolan tillsammans med kontantinsatsen star sedan for hela kostnaden av bostaden https://pqme.se/ Detta ar ny teknik pa marknaden som dessutom gor det mojligt att erbjuda lan pa helgen
Dating, Make Friends & Meet New People
Dating is a stage of romantic relationships in which two individuals engage in an activity together, most often with the intention of evaluating each https://adtractio.com/gay Date Singles Seeking a Serious Match! https://adtractio.com/women
Top Online Casino in Turkey
Best Turkish Online Casinos https://telegra.ph/Trkiyedeki-online-casinolar-01-19 Check out premium games and hefty bonuses at the best online gambling sites for Turkey
Top Online Casino in Turkey
Best Turkish Online Casinos https://ikli.in/casino-siteleri Check out premium games and hefty bonuses at the best online gambling sites for Turkey
Заказать прогон хрумером
Ссылочный прогон Хрумером для роста в Google и Яндекс 10000 ссылок https://dzen.ru/xrumer Максимальный прогон и размещение через программу Xrumer по свежим и актуальным базам
Быстрая доставка еды Delivery Club
Заказать еду с доставкой на дом или в офис https://www.pinterest.com/dostavkaedi/ Мы тщательно выбираем рестораны, чтобы предложить вам достойный сервис variant3
Atra Susi Piegade Riga
Pasutit edienu piegadi uz majam un ofisu Riga. 1+1 Akcija, Susi, salati, WOK edieni, zupas, piedevas, deserti, dzerieni -> https://www.pinterest.com/sushiriga/ Pasutijumiem no 30 eiro piegade Riga bez maksas
Atra Susi Piegade Riga
Ar lasi, tunci, tigergarnelem, zuti vai vegetarie. Izvelies milakos -> https://www.pinterest.com/sushimanialv/ Pasutijumiem no 30 eiro piegade Riga bez maksas