Size çok değişik bir tatlı tarifim var. Tadı aynı pestil ama yumuşacık, puding kıvamında. İlginç bir şeyler denemek isteyenlere.
Malzemeler
5 su bardağı su
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Su, nişasta ve şekeri muhallebi gibi pişirin. İki taşım kaynayınca içine pekmezi ve cevizin 1/3'ini ilave edin ve ocaktan alın.
Kare bir borcamı hafif ıslatın. En alta cevizin yine 1/3'ini serin. Üzerine pişirdiğimiz karışımı dökün ve en üste de kalan cevizi yani diğer 1/3'lik kısmı yayın.
Soğuyunca dilimleyerek servis yapın. Saklarken üzerini streç ile kapatmayın çünkü sulanıyor.
Afiyetle...