Kremalı, tereyağlı, buharlı, mükemmel patates püresinden daha iyi bir şeyi hemen deneyin! Öyleyse, hazır patatesleri yere koyun! Ev yapımı patates püresi yapmak delicesine kolaydır. Peki, şaşırtıcı patates püresini, ince püre olanlardan ayıran nedir? Aşağıdaki en önemli ipuçlarımıza bakın. 30 Dakikada Kolay Patates Püresi Tarifi
Patates Karışımı Alın
Patatesleri (fırınlanmış patateslerde kullanılan klasik kahverengi derili patatesler), patates püresi için klasik tercihlerdir, ancak yalnızca bunlara bağlı kalmak zorunda değilsiniz.
Soy veya Yapma
Asırlık tartışma şu: Patates püresi için patateslerinizi soymanız gerekir mi ?! Delish mutfağı, cildin kattığı dokuyu seven insanların kampına düşüyor, bu yüzden patateslerimizi soymuyoruz, ama bu tamamen size kalmış.
Tüm Tereyağı Kullan
Tarifimiz tam bir çubuk istiyor, ancak gerçek tereyağı meraklıları birkaç yemek kaşığı daha kullanmak isteyebilir. Bir tencerede tereyağımızı sütle eritmeyi seviyoruz, böylece sütün püre haline geldiği zaman ılık olsun.
Tam Yağlı Her Şeyi Kullanın
Nişastalı patateslerin kremsi hale gelmeleri için ciddi yağlara ihtiyaçları vardır, bu nedenle daha kuru patates püresi üretecek ekşi krema ve süt için az yağlı çeşitleri atlayın.
Baharatta Ağırlaşmaktan Korkmayın
Patates püresi tuz ve karabiber için yalvarıyor . Patateslerin çok fazla tuza ihtiyacı vardır ağırlaşın! Bu, tereyağlı lezzetlerini ortaya çıkarmaya yardımcı olacak ve cansız tadı olmamalarını sağlayacaktır.
Tüm Karışıkları Ekle
Eritilmiş tereyağı-süt karışımını ekledikten sonra kıyılmış çedar veya Parmesan, frenk soğanı, işleri karıştırmanızı kesinlikle öneririz. Gerçekten herhangi bir taze ot veya peynir sadece patates püresinin harika bir tada sahip olmasına yardımcı olacaktır. 30 Dakikada Kolay Patates Püresi Tarifi.
En İyi Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Patates
- Koşer tuzu
- 1 Tereyağı, artı garnitür için 2 yemek kaşığı
- 1/2 Bardak Süt
- 1/2 Bardak Ekşi krema
- Taze çekilmiş karabiber
30 Dakikada Patates Püresi Tarifi Nasıl yapılır?
- Büyük bir tencerede patatesleri suyla kaplayın ve bir tutam tuz ekleyin. Kaynatın ve tamamen yumuşayana kadar 16-18 dakika pişirin. Patatesleri süzün ve tekrar tencereye koyun.
- Pürüzsüz olana kadar patatesleri ezmek için patates ezici kullanın.
- Bu arada küçük bir tencerede tereyağı ve sütü ısınana kadar eritin.
- Üzerine ılık süt-tereyağı karışımını dökün ve tamamen birleşip kremsi hale gelene kadar karıştırın. Ekşi krema ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
- Patates püresini bolca tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Patatesleri bir servis kasesine aktarın ve üzerine kalan iki yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Servis yapmadan önce biraz daha biber ekleyin.
Afiyet Olsun…yemekmio.com