Limon gremolatalı etli biber dolması
Porsiyon: 4
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme yöntemi
1. Fırını 200°C'ye kadar önceden ısıtın. Eti, sarımsağı, kırmızıbiberi ve tarçını Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderının doğrama aksesuarına koyun ve karışana kadar çalıştırın. Oluşan kıymayı kenara ayırın ve aleti temizleyin.
2. Zeytinyağını ağır tabanlı bir tavada ısıtın ve kıymayı düşük sıcaklıkta kızartın. Kekiği, doğranmış soğanı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Domatesi ve domates püresini ekleyin ve unu da ilave edin. Kısık ateşte kapaklı olarak 10-15 dakika pişirin.
3. Piştikten sonra karışımı her bir yarım bibere kaşıkla koyun ve sonra küçük bir kızartma tenceresine yerleştirin. Ekmeği Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderının büyük doğrama aksesuarına yerleştirin. İnce ekmek kırıntıları oluşana kadar karıştırın. Biberleri ekmek kırıntılarıyla kaplayın, üzerinde yağ gezdirin ve sonra biberler yumuşayana kadar önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Aleti temizleyin.
4. Limon gremolata için bütün malzemeleri Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderının doğrama aksesuarına koyun ve karışana kadar çalıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin ve biberlerin yanında servis edin.
Aşçının ipucu
Vejetaryenler için mi yemek yapıyorsunuz? Lezzetli bir etsiz yemek için etin yerine biraz pişmiş pirinç kullanabilirsiniz.
Bu yemek tarifi Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderı ve büyük doğrama aksesuarı kullanılarak hazırlanmıştır.