Vişneli Pratik Cheesecake (Fransa)
Vişneli Pratik Cheesecake–Pratique Cheesecake cerise
Malzemeler:
2 Paket petibör bisküvi
1 Su bardağı eritilmiş tereyagı
2 Paket labne peyniri
1 Paket süt kreması
1 Paket dondurulmus vişne
Yapılışı:Bisküvileri bir kaseye ufalayin.
Tereyayağını eritip soğutun ve bisküvilere ilave ederek iyice karıştırın. Yuvarlak bir kalıba hazırladığınız karışımı yayın. Ayrı bir kapta labne peyniri ve süt kremasını mikserle çırpınn. Kalıba yerleştirdiginiz bisküvilerin üzerine yayın. Kalıbı 25-30 dakika buzdolabında dondurun. Vişneleri sıkıp suyunu süzün. Elde ettiğiniz vişne suyuna 2 kaşık nişasta ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıstırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Muhallebi ılıyınca kalıptaki bisküvileri karışımın üzerine yayıp vişne taneleri ile süsleyin.