Kuru Fasulye
Yapısında A, B ve C vitaminleri, fosfor, potasyum, demir ve kalsiyum gibi madensel tuzlar ve protein olan kuru fasulye beslenme kitaplarının çoğunda "yoksulun eti" olarak tanıtılır. Aynca, fasulyede azot ve nişasta da vardır.
Yararları:
Organizmanın madensel tuz ve vitamin gereksinimini karşılar.
Enerji verir. Fiziksel güç tüketerek çalışan işçiler fasulye yerlerse daha az yorgunluk hissederler.
Yapısındaki B vitamini sayesinde, aynca, zihinsel yorgunlukları da azaltır. Sinir sistemini düzenler.
Tok tutar
Cinsel Uyarıcıdır:
Fosfor yönünden zengin olduğu ve gaz yaptığı için cinsel uyarıcıdır.
Suyunu atmayın:
Kuru fasulye akşamdan suya konur ve sabaha kadar bekletilir. Sonra suyu atılıp yemeği yapılır. Bu yanlış bir sistemdir. Suyu atmayın. Ya çorbalarınıza katarak değerlendirin ya da bu su ile teninizi silin, zira, fasulyenin, vitamin ve madensel tuzlar yönünden en zengin kısmı kabuğudur. Suda beklettiğinizde, vitaminler ve madensel tuzların bir kısmı bu suya geçer. Bilindiği gibi, vitaminler ve madensel tuzlar organizmanın beslenmesini sağlar ve cildi güzelleştirir.