Gofretli-çilekli parfeyi herkes çok beğendi,ama özellikle çocuklar çok beğendi.Tarif sevgili Yeşim'den...
Kalıbı streç filmle kapladıktan sonra fotoğrafta gördüğünüz gibi altını ve kenarlarını gofretle kaplayın.
1 paket çilekli gofret(kalıbınız biraz büyükse 1,5 paket gidiyor)
2 poşet çilekli krem şanti(ben orman meyveli yaptım,ço güzel oldu)
1,5 su bardağı süt
2 yumurta akı
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket vanilya
araya dizmek ve içine koymak için bir miktar çilek
Krem şantiyi sütle hazırlayın.2 yumurta akını kar gibi oluncaya kadar çırpın.Azar azar pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.Krem şantiye minik minik doğradığınız çilekleri ekleyin.Yumurta aklarını yavaşça krem şantiyle karıştırıp yarısını kalıba dökün.Üzerine bir sıra çilek dizdikten sonra kalan karışımı da kalıba dökün,üzerini gofretle kaplayın.Streç filmle kaplayıp derindondurucuda donuncaya kadar bekletin.