Gerçek Pastane Şekerparesi Tarifi Videosu
GERÇEK PASTANE ŞEKERPARESİ MALZEMELERİ
- 2 adet yumurta
- Margarinin yarısı
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3,5 yemek kaşığı irmik
- Aldığı kadar un
- Şerbeti için gereken malzemeler
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Limon suyu
GERÇEK PASTANE ŞEKERPARESİNİN YAPILIŞI
Öncelikle şeker ve su tencereye alınarak şerbetin kaynaması sağlanır. Koyu kıvamlı bir şerbet hazırlamak ve aromalı olmasını sağlamak için şerbeti ocaktan indirmeden önce limon suyu ive edilir.
Şekerparenin hamurunu hazırlamak için un haricinde bütün malzemeler derin bir kabın içine alınır. El yardımı ile güzelce karıştırılır ve yavaş yavaş un ilave edilir.
Hamur kıvamına geldikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yağlı kâğıt serilmiş tepsinin üzerine yerleştirilir.
Bütün hamur bitene kadar bu işlem yapılır ve dilenirse üzerine yumurta sarısı sürülebilir. Ayrıca ceviz ya da fındık şekerparelerin üzerine batırılarak hoş bir görünüm sağlanabilir.
Önceden ısıtılmış olan 200 derece fırında pişirilir. Üzeri güzel bir şekilde kızarana kadar pişirilir.
Tatlının sıcak ve şerbetinde soğuk olması gerekmektedir. Dilerseniz şerbetin soğuması için dolapta bekletebilirsiniz.
Pişen şekerparenin üzerine soğumuş olan şerbet dökülür.
Gerçek Pastane Şekerparesi Tarifi VideosuGoruntuler Fotograf
Related news
Gerçek Pastane Şekerparesi Tarifi Videosu