Beslenme
- Hayati fonksiyonların yerine getirilmesi, büyüme, gelişme, üreme, fiziksel aktivitelerde bulunabilme, sağlığın korunabilmesi kısaca yaşamın sürdürülebilmesi için dışarıdan besinlerin alınıp tüketilmesidir.
Yaşamın Temel İlkesi
- “Sağlıklı yaşam, bireyin beden yapısı (kalıtım) ve çeşitli besinlerin etkilerinin bilinmesini gerektirir, ancak beslenme tek başına sağlıklı yaşam için yeterli değildir, egzersiz de yapılmalıdır’’ Hipokrat, M.Ö. 480
Sporcu Beslenmesi
- Sporcunun cinsiyetine, yaşına, günlük fiziksel aktivitesine ve yaptığı spor çeşidine göre antrenman ve müsabaka dönemlerine yönelik düzenlemeler yapılarak besinlerin yeterli ve dengeli bir biçimde alınmasıdır.
Sporcu Beslenmesinde Temel Hedefler
- Antrenman programı sporcunun sadece enerji ve besin öğesi gereksinimlerini etkilemekle kalmayıp, aynı zamanda yeme alışkanlıklarını ve sosyal yaşam tarzına ilişkin diğer aktivitelerini de etkiler.
Sağlıklı Beslenme
- Günde en az 3 ana öğün ve 2-3 ara öğün tüketilmelidir.
- Her öğünde karbonhidratlardan zengin ürünler tüketilmelidir.
- Antrenman/müsabaka sonrası ilk iki saat içerisinde karbonhidrat içeren yiyecek ve içecekler tüketilmelidir.
- Yeterli ve dengeli bir diyette ek vitamin/mineral kullanmaya gerek yoktur.
- Demir ve kalsiyum tüketimi düşük olan sporcuların diyetleri titizlikle planlanmalıdır.
- Posa içeriği yüksek yiyecekler tüketilmelidir (kepekli tahıl ürünleri vb.)
- Kilo verilmesi gereken durumlarda karbonhidrat değil yağ sınırlandırılmalıdır (ideali haftada 1 kg.)
- Bol sıvı tüketimi alışkanlığa dönüştürülmelidir (dehidratasyon)