Saray Helvası ( Çekme Helvası )
https://www.nefisyemektarifleri.com/saray-helvasi-cekme-helvasi/
Saray Helvası ( Çekme Helvası ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
- 60 gr. tereyağ ( margarin de olur )
Saray Helvası ( Çekme Helvası ) Tarifi Yapılışı
MERHABALAR;
Pişmaniyeyi seviyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Birebir tam ölçüler. Gerçekten enfes bir tat ben tereyağı ile yaptım margarine karşı olduğum için fakat margarinle de yapılabilir. Ne olursa olsun mutlaka deneyin :)
- Tavada unu sarartmadan kavuruyoruz. Yavaş yavaş karıştıra karıştıra bu işlem yaklaşık 15 dk. sürüyor.
- Daha sonra unu eleyerek bir kaba aktaralım ve içine pudra şekeri ve tereyağını ilave edelim.
- Elimizle yoğuralım kum kum olacaktır.
- Yağlı kağıt serili her hangi bir kaba çok kalın olmayacak şekilde bastırarak düzleştirelim.
- Soğumadan dilimleyelim ve buz dolabında 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Ardından servis tabağına alalım. Ben dışarıda muhafaza ediyorum. Gerçekten yemelere doyulmaz bir lezzet şimdiden AFİYET OLSUN…