İşte mutfakta işinizi kolaylaştıracak pratik bilgilerden bazıları…
- Domatesin kabuğunu kolayca soyabilmek için, kaynar suya batırıp çıkartın. İnce bir çizik attıktan sonra bıçağın tersini domatesin üzerinde gezdirerek soyun.
- Böreğinizin daha lezzetli olması için tepsiye döşedikten sonra yaklaşık olarak 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip fırına verin.
- Soğanlarınızı buzdolabında saklarsanız doğrarken gözlerinizin daha az yaşardığını göreceksiniz.
- Fırında tavuk pişirirken fırın poşeti kullanırsanız tavuk kendi suyunda pişeceği için daha da lezzetli olacaktır.
- Kesik limonu saklamak için küçük bir tabağa toz şeker serin, kesik tarafını şekerin üzerine koyun. Bu yöntemle 1 hafta limonunuzu kurumadan saklayabilirsiniz.
- Çatlayan yumurtayı dağıtmadan haşlayabilmek için haşlama suyuna 1 yemek kaşığı sirke eklemeniz yeterli olacaktır.
- Turşunuzu kurarken malzemenin çabuk yumuşamaması için sofra tuzu yerine kaya tuzu kullanın.