`
2020 yıllarını kapsayan kapsamımızın bir parçası NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması.
Kendimizi, Güney Afrika'nın dünya sahnesinde rekabet edebileceği diğer kaliteli üreticilere ve yeniden teyitlere karşı ölçebilmemizi sağlıyor.
Genel olarak, Güney Afrika bu yıl dört ödül aldı NYIOOC, iki altın ve iki gümüş.Daha fazla gör: En İyi Güney Afrika Zeytinyağları
"Ayrıca, kendimizi Güney Afrika'nın dünya sahnesinde rekabet edebileceği diğer kaliteli üreticilere ve yeniden teyitlere karşı ölçme yeteneği veriyor. ”
"Gerçekten bu yıl ihtiyacımız vardı ”diye ekledi. "Böyle muhteşem bir pozlama, ama aynı zamanda daha fazlası. Tutkusu ve sıkı çalışması için Nick'in arkasındaki bir pat. Kuraklıktan sonra gitmek zor oldu. ”
Wilkinson, Rio Largo'nun başarısındaki kilit faktörlerin hem bahçelerde hem de değirmende ayrıntılara dikkat edildiğini söyledi; tüm zeytinleri elle tutmak ve aynı gün işlemek; zeytinin optimum olgunluğunda seçilmesi ve hijyenle ilgili herhangi bir boşluğa izin verilmemesi.
Çiftin başarısındaki diğer faktörler, yarı çöl mikro iklimlerinde bahçelerini sürdürmek için kritik olan özel personeli ve sulama sistemiydi.
Philip King, Genel Müdürü Mardouw Zeytin ArazisiÜlkenin Western Cape bölgesindeki Langeberg Dağları'nın eteklerinde yer alan, onların için Gümüş Ödül kazanmanın çok mutlu olduklarını söyledi. orta karışım.
"Mardouw'un birinci sınıf sızma zeytinyağı üretiminde tutarlı olduğunu bir kez daha gösteriyor ”dedi.
Kazanı, zeytinlerinin elle seçildiği ve aynı gün en iyi çeşitlerden yağ çıkarıldığı gerçeğine bağladı. King, bölgenin Akdeniz ikliminin de zeytin tarımı için mükemmel koşulları sağlayarak yardımcı olduğunu da sözlerine ekledi.
SA Zeytin yöneticisi Karien Bezuidenhout, Güney Afrika zeytinyağının yüksek kalitesinin endüstrinin esnekliğinin ve uyum sağlama ve yenilik yapma yeteneğinin bir yansıması olduğunu söyledi.