Şekerli suda meyvelerin kaynatılması ile elde edilen bir tatlı (içecek) türüdür. Kompostonun bir diğer adı da hoşaf olarak bilinir. Hoşaf kurutulmuş meyve ile yapılanına denir; komposto ise taze meyve ile yapılır. Kolay bir tarifi paylaşıyoruz.
-
Kekikli Mantar
Mantarların saplarının ucundaki kirli kısmı ayıklayın ve mantarları iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra ikiye bölün.
-
Sütlaç
Tarifi görmek için tıklayınız... Lezzetin iyisi, yemek tarifinin en afilisi!
-
Pırasalı Mercimek Çorbası
Kış aylarında sık sık sofralarda yer alan mercimeği pırasa ve krema ile pişirerek şık bir sunum elde edebilirsiniz. İşte size afili li mi afili bir çorba tarifi: Pırasalı mercimek çorbası.
-
Tarçınlı Elma Reçeli
İçme suyunu tencereye alın ve toz şekeri ekleyerek kaynatın. Kaynayan suya doğradığınız elmaları ekleyin ve elmalar yumuşayıncaya değin pişirin.
-
Paşa Lokumu
Geniş bir tepsiye hindistan cevizini boşluk kalmayacak şekilde serpin. Üzerine muhallebinizi dökerek soğumaya bırakın.
-
Çilekli Limonata
Sıcak yaz akşamlarında içinizi serinletecek egzotik bir tarif: Çilekli limonata!