Tarif Ön Yazı
Malzemeler: 500 gr tatlı sepet loru 450 gr toz şeker 500 gr un 125 gr yumuşak tereyağı 3 yumurta(bir ...
" Lor kurabiyesi " Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
500 gr tatlı sepet loru
450 gr toz şeker
500 gr un
125 gr yumuşak tereyağı
3 yumurta(birinin beyazı ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:Lor ve toz şeker bir kabın içinde güzelce karıştırılır.Yarım saat bekletilir.Daha sonra tereyağı,yumurta,elenmiş un,kabartma tozu ve vanilya eklenerek yoğrulur.Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.Kesinlikle un eklemeyin.Kabın ağzını kapatıp buzdolabında 3-4 saat bekletin(bir gecede bekletebilirsiniz).Fırın tepsilerine yağlı kağıt serin.İki küçük tabağın birine toz şeker,diğerine yumurta beyazını koyun.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayın.Hamurun bir tarafını önce yumurta beyazına sonra toz şekere bandırıp biraz aralıklı olarak tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 175'C fırında pişirin.Soğuyunca ağzı kapalı kutuda saklayın.