Yaklaşık 12 kursta inanılmaz bir akşam yemeği. Tüm sunumlar olağanüstü. Bir çene, birbiri ardına tecrübe kazanıyor. Her şarap mükemmel şekilde eşleştirildi. Waitstaff mükemmel.
Yaklaşık 12 kursta inanılmaz bir akşam yemeği. Tüm sunumlar olağanüstü. Bir çene, birbiri ardına tecrübe kazanıyor. Her şarap mükemmel şekilde eşleştirildi. Waitstaff mükemmel.
Chicago'da bir doğum günü kutlaması için eşim için yapabileceğim en iyi deneyimi yapmaya karar verdim. Bu özel gece için 3 Michelin Star Alinea Restaurant'ı (Chicago'da sadece 3 Yıldız) seçtim. Bu 9 - 12 kurslu yaklaşık 3 saatlik bir akşam yemeği ve tüm zaman boyunca inanılmaz...bir deneyim! ! Chef Grant Achatz'in mevcut premium içeriklere göre hazırladığı önceden hazırlanmış bir menüdür. Alinea'da alabileceğiniz en iyi deneyimsel yemek olan Galeri'ye oturduk. Biz yürüdü andan itibaren şaşırtıcı ve personel, sommelier ve şefler hiç hayal kırıklığına uğratmadı! Bu pahalı bir deneyim ama bence hem karımı hem de beni şaşırtmak için her kuruşa değdi. Hayatımdaki birçok iyi yemek tesisinde yemek yedim, ama bu çok şaşırtıcı bir deneyim. Umarım Chicago'ya döndüğümüzde birkaç yıl içinde tekrar gideriz. Rezervasyonları gelmek zor, bu yüzden erken bakmak ve kesinlikle buna değer çünkü gerekiyorsa bir iyilik çağırın! Keyfini çıkarın! !Devamı
Biz dört gözle bekliyorduk ama gerçekten tüm deneyim ile hayal kırıklığına uğradılar. Gıda, zevksiz ve iştah açıcı (çoğunlukla kızartılmış), ilginç tatlı yok. Vejeteryan girdilerinde çeşitlilik eksikliği. Hizmet acele ve detayları açıklamadan çok mekanik oldu. Paraya değmez
Yıldönümü için arkadaşlar aldım ve ne korkunç bir yemek. Ahtapot Scallon siyah mermer bir tabakta gelir ve ahtapot zift siyah tuzak ve çiğneme korkunç görünüyor, Korkunç. Onlara, partideki vejeteryanların ve onları ilginç menü seçeneklerine uymadıklarını söyledim. Hepsi aynı tadı 3 kurs için sunulan Truffle. KOOL...Yardımı olmadan FRAT partilerinden tahıl alkolüne benzer bir Damıtılmış alkol servisi yaptılar. Tatlı en iyi yemek olarak kullanır, ancak şimdi düz giden bir Helyum Balonu. Ayrıca tüm bu sunucularla birkaç kez kahvemizi yenilemelerini istemek zorunda kalmamdan hayal kırıklığına uğradım. Para değerinde değil $ 450 kişi veya zaman başına. Şimdi orada adı kapalı yaşıyorlar.Devamı
Mutlu Alinea Chicago'da! Alinea'ya birkaç kez yalnız, karımla ve arkadaşlarımla oldum. Her zaman bir zevk. Her zaman bir mutfak deneyimi. Son zamanlarda içeri girmek çok daha zor. (Yüksek) paranızın karşılığını ve daha fazlasını alırsınız. Tüm hizmetlerin olması gereken yol budur - müşterilerin ödediklerini aldıklarını hissettirmek...için. Aslında, keşke bu diğer restoranları için de geçerliydi (Next, Roister).Devamı
Alinea, eğlenceli bir deneyimdir. Bundan en iyi şekilde yararlanmak için akşam yemeği kadar tiyatro olduğunu anlamalısınız. Yemekler açıkça, farklı pişirme teknikleri konusunda çılgınca deneyimlenen, ama aynı zamanda eğlenceli, sanatsal ve eğlenceli olmak isteyen şeflerden (teşekkür ederim Şef Davies) oluşuyor. Galerideki akşam yemeği baştan sona koreografiye...tabi tutuluyor. Her kursun tüm duyularınızla oynadığı bir sürprizi vardır. Servis hiç masada 3 saat akşam yemeği boyunca masada gösteren yeni bir şef / sunucu ile değişiyordu. Tema "hiçbir şey olması gerektiği gibi değil" dir. "Senaryo dışı" olduklarında ve seninle etkileşime girdiklerinde en iyi hizmeti buldum. Servis sırasındaki en derin ve akılda kalıcı an, "şimdiye kadarki en sevdiğin ders ne" diye sorduğumuzda ve "istasyonumdan" diyen şefin yüzündeki gerçek doygunluk görünümünün çok gerçek ve mükemmel olduğunu söyledi. morel mantar kursu). Üstünden mi, evet. Biraz aç kaldım mı, evet. Bitmesini istedim mi, hayır. Bir tane daha lezzetli yemek (veya fazladan sığır eti parçası) isterdim, evet. Hiç bir akşam yemeğinde olduğu kadar gülümsedim mi, hayır. Çılgınca pahalı mı, evet. Galeriye salon üzerinden rezervasyon yaptırırsanız, evet (salonda "boya" dersini alamazsınız) Mutfağı görüyor musun, evet. Şaka içinde çok ayrıntılı bir mutfak yemek için özel olduğunuzu düşünüyor musunuz, evet. Yemekler lezzetli mi, evet. Buna değer mi, kesinlikle.Devamı
Bu restorandaki tüm deneyimi seviyoruz. Geri gitmek ve güncellenmiş menüyü denemek isterim. Büyük gıda ama korkunç hizmet değerlendirmeleri gördüm, ne katılıyorum. . .
Çoğu zaman lezzetli bir yemek, aynı zamanda küratörlüğü olan bir hikaye. Deneyim bir sanat eseriydi - birazcık dokunmuş büyü ile - içeride. Biraz korkutucu, ama hizmet kusursuz özenli ve misafirperver.
Yıl boyunca en yüksek mutfak ödülleri kazanan bu yer hakkında neler söylenebilir? Programınızda en az 3 saat ve harcamanız gereken $ 600 (çift başına) varsa Olağandışı "küçük" tatma menüsü tavsiye ederim. Şarap eşleştirmeleri ile daha fazla olabilir. Sizi temin ederim ki daha alışılmadık ve kayda...değer bir menüye sahip olmayacaksınız! İnsanlar burada yemek için dünyanın dört bir yanından geliyor. Ancak, bu fenomeni deneyimlemek için acele etmeyin, 3 ay geçmesi gerekiyor!Devamı
Genelde çok güzel restoranlarda yemek yemem ama AMAĞIM. Alinea harikaydı ve yakında tekrar geri döneceğim. Deneyimimin ötesinde yiyecekler, tatlar, dokular, kokular, sunumlar ve hizmetler. Personel sizleri hoş ve önemli hissetmenizi sağlar ve yemek boyunca size rehberlik etmek için iyi bir iş çıkarır. Şarap eşleme satın...almanızı tavsiye ederim. Ayrıca bir kabine (ya da belirlenmiş bir sürücüyü getir) eve gitmenizi tavsiye ederim çünkü ayrıldığımda çok eğlendim.Devamı