Tavuk soslu makarna nasıl yapılır?
Nefis bir tavuklu makarna tarifi!
Malzemeler:
- 320 gr. tortiglioni makarna (kalın kesme makarna)
- Sos (Sebzeli küçük piliç butları tarifinde hazırlanan sos)
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- Tereyağı
- Maydanoz
- Tuz
Nasıl yapıyoruz?
(Bu tarifi yapabilmek için tavuk budu sosunu kullanın.) Hazırladığınız tavuk budu sosunun yarısını blender’da çekin. Kaynayan tuzlu suda makarnayı al dente haşlayın. Geniş bir tavaya blender’da çektiğiniz sosu aktarıp yarım çorba kaşığı tereyağı ve 1 küçük kepçe makarna suyu ile tatlandırın. Makarnayı süzdükten sonra tavadaki sos ile çevirin. Hazırladığınız tavuk soslu makarnayı ince doğranmış maydanoz ve rendelenmiş parmesan peyniri ile tatlandırıp hemen servis yapın.