Mercimek, pirinç, tuz, karabiber, soğan, domates ve biber salçalarını, 6 su bardağı et ya da tavuk suyunu tencereye aktarıp karıştırın. Orta ısılı ateşte, arada sırada karıştırarak 30 dakika kadar pişirin.
Doğranmış pazıyı ve bulguru da ilave edip tekrar karıştırın ve 10-15 dakika sonra ocaktan alın.
Üzeri için; zeytinyağını küçük bir teflon tavada kızdırın. Pirinç tanesi büyüklüğünde doğradığınız sarımsakları, pul biber ve naneyi tavaya koyup 2 dakika kadar kızartın.
Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin ve çorbayı karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...