Bir maddenin değişmeyen madde miktarına kütle denir. Bir cismin kütlesi her yerde aynıdır. Kütle birimi gramdır. Kütlelerin ölçülmesinde eşit kollu terazi kullanılır. Eşit kollu terazi ile kütle ölçümü yaparken eşit kollardan birine standart kütleler diğer bölümüne ise tartılacak maddeler konur. Ağırlık dengelenerek ölçüm yapılır. Günümüzde ile elektronik teraziler kullanım kolaylığı bakımından kollu terazilerin yerini almıştır. Hassas terazilerde milimetrik ölçümler çok daha sağlıklı olarak yapılmaktadır.
Kilogram “kg” sembolü ile gram “g” sembolü ile, miligram ise “mgr” sembolüyle gösterilir.
Miligram ile ölçülen maddeler nelerdir?
Miligram ile çok az miktarlarda kullanılan maddeler ölçülür. Bu maddeler arasında değerli maddeler de bulunur. Kimyasal maddelerin ölçülmesinde ölçü birimi olarak miligram kullanılır. Genellikle laboratuarlarda kullanılan kimyasal maddelerin çok küçük oranlarda bir araya getirilerek deneyler yapılır. Krem, parfüm hazırlarken numunelerin hazırlanmasında da miligram kullanılır. Daha sonra işletmede bu oranlar büyütülerek uygulanır.
Değerli taşların ve altının ölçülmesinde de miligram ve gram kullanılır. Her ne kadar altın gramla satılsa da küçük bir küpe ölçümünde miligram kullanılır. Bazı ülkelerde halen miligram ile değerli taşların satışı yapılmaktadır. Çok değerli baharatların (safran gibi)ölçümünde de miligram kullanılır. Kan tahlili değerlerinin ölçülmesinde de değerlen mg ile gösterilmektedir.