Balkabağından Püre Yapımı
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
Yapılışı
- 500 gr. balkabağı
- ¾ su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı toz tarçın
Balkabaklarını iri küpler halinde doğrayın.
Orta boy tencereye doğradığınız balkabağı, toz şeker ve tarçını koyup kısık ateşte pişirin.
Pişen balkabağı püresini bir ezme aparatıyla ya da bir çatal yardımıyla ezin.
Afiyet olsun