Krebi kahvaltılarımızdan böreğe, tatlıya kadar pek çok yerde kullanmak mümkün. İlk yapışlarda krebin kıvamını ve kalınlığını ayarlamak biraz zor oluyor ama kısa sürede ideal ölçüleri bulabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- Tuz
- İstenirse susam, çörekotu
Yapılışı:
- Bütün malzemeleri çırpıcı ile karıştırın.
- Bir krep tavasını ya da teflon tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayın, krepten bir kepçe alarak bir yüzünü pişirin. Tavayı salladığınızda krep oynuyorsa o yüzü pişmiştir çevirip öbür yüzünü de pişirin (çok pişirmeyin kuru olur)
- Bu ölçülerle 4 adet krep çıkıyor, ölçüyü aynı oranda arttırabilirsiniz.