Enfes Barbunya
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-barbunya/
Enfes Barbunya Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı barbunya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Enfes Barbunya Tarifi Yapılışı
- Barbunyaları ayrı kapta üzerini geçecek kadar su eklenerek biraz haşlayalım. Çok haşlamayalım ki patates ve havuçlarla birlikte kaynarken pişme payını da göz önüne alalım.
- Ayrı bir tencerede sıvı yağ, soğan ve sarımsak kavuralım.
- Salça ve toz biber eklenerek kavrulmaya devam edelim.
- Ardından küp küp doğranmış patates ve havuçlar ekleyelim. Hepsi biraz kavrulduktan sonra haşlanıp suyu süzülen barbunyaları ekleyelim.
- Son olarak tuz, şeker ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek kapağı kapatalım.
- Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Altını kapattıktan sonra en az yarım saat dinlendirelim.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.