YOĞURTLU TAVUK
MALZEMELER
1 tane tavuk göğsü
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
Kızartmak için yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
Birer çay kaşığı tuz, karabiber ,kırmızı tozbiber ,kimyon ,kekik.
YAPILIŞI
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım.
Bir kasede yoğurdu çırpıp içine tuz ve baharatları koyup karıştıralım.
Tavuğu da ekleyip,harmanlayıp, ağzını streç film ya da bir kapakla kapatıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim.
Tavaya yağını koyup altını açalım.
Dinlenen tavukları da ekleyip soteleyelim. İyice kavuralım.AFİYET OLSUN