

Clarkson Üniversitesi'nden Profesör Ali Boolani ve Georgia Üniversitesi'nden bir ekip tarafından yapılan araştırmanın sonuçları yayınlandı. Ali Boolani kakao ve kafeinin yararlı etkilerini paylaştı.
Fermente edilmiş kakao tüketiminin dikkat, kendini güçlü, enerjik ve istekli hissetmeyi güçlendirdiği test edildi.
Bir yıllık çalışmada teste katılanlar fermente edilmiş kakao, kafeinli kakao, kafeinsiz kakao, ve plasebo (kafeinsiz ve kakaosuz) içtiler. Deneklere kendilerini nasıl hissettikleri soruldu.
Ali Boolani çalışma sonuçlarının heyecan verici olduğunu ifade etti. Buna göre; kakao beyne giden kan akışını artırmaktadır. Buna bağlı olarak, dikkat ve düşünme-çözme kabiliyetinde artış gözlenmektedir. Tek başına kafein endişeyi artırmaktadır. Kafein ve kakao beraber alındıklarında ise kakao kafeinin endişe verici özelliğini azaltmaktadır.
Çalışmaya göre özelliklere öğrencilerin uyanık kalmak ve derslerine etkin çalışmaları için kakao ve kafeini beraber almaları onların daha enerjik, daha dikkatli ve hevesli, düşünme-çözebilme kabiliyetinde daha güçlü isteğe ve daha fazla arzuya sahip olmalarına yol açıyor.
Bilindiği üzere %70-85 kakao içeren bitter çikolata içerdiği yüksek kakao sebebiyle beyne giden kan akışını artırmakta ve kişinin enerjik ve daha dikkatli olmasını sağlamaktadır.
Dolayısıyla düzenli bitter çikolata yemenin ciddi avantajlar getirdiği gayet açıktır.
Choocolat Garden olarak %85 bitter çikolatamızı öneriyoruz. Gerçek kakao ve gerçek çikolatayı keşfedin.