Çocuklara yumurtayı sevdirmek bazen oldukça zordur. Yemeği çocuklar için eğlenceli kılmak, çocukları mutfağın bir parçası haline getirmek çoğu zaman kurtarıcı olabilir. İşte çocuklarla mutfağa girerek hazırlanabilecek hoş bir yumurta tarifi.
Malzemeler :
- İstenen miktarda yumurta
- Rende kaşar yahut eriyebilen kırıklı peynir
- Köy ekmeği ( Tost ekmeği de kullanılabilir )
- Tereyağ
- Karabiber, kırmızı toz biber, kekik
- Tuz
Hazırlanışı :
- Yumurtaların beyazlarını bir kaba alıp, arzu edilen baharatlar ve tuz ile güzelce çırpın.
- Sarılarını yumurtaların kabında kenara alın.
- Tok köy ekmeklerini ( bulamazsanız tost ekmeği tercih edebilirisiniz ) tezgaha alın.
- Bir bardak yahut çocuklarınızın sevebileceği kalıplar ile ortasını çıkartın. Hatta bu görevi çocuğunuza vererek onu da mutfağa dahil edin.
- Tereyağını yayvanca bir tavaya alın. Isınınca ekmek dilimlerini ve ortasından çıkan kapağı tavaya alıp iki tarafını da hafifçe kızartın.
- Dilimlerin ortasına bir parça daha tereyağı koyup, önce yumurta beyazlarından, ardınan her dilime bir tane gelecek şekilde yumurta sarısı ekleyin. Burada da çocuklarınızdan yardım alabilirsiniz.
- Üzerlerine birer parça rende kaşar gezdirip, mümkünse üzerlerine bir kapak örterek pişmeyi hızlandırın.
- Arzuya göre yumurtaların üzerine kekik gezdirip, ekmeğin ortasından çıkan kapağı yumurta sarısının üzerine hafifçe kapayın.
- Porsiyonluk dilimler halinde servise alın.