Bir tavada sarımsağı ve soğanları kavurun ardından kıymayı ilave edin ve tekrar beraber kavurun. 2 yemek kaşığı salça ile 1 kutu domates salçasını ekleyip tuz ve kırmızı biber tozu ile tatlandırın. Düşük ayarda hafifçe kaynatın.
Beşamel sos tereyağını unla birlikte karıştırın. 600ml krema ve tuzu ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. İlk olarak, fırın tepsisine biraz sos dağıtın.
Şimdi lazanya yapraklarını üstüne koyun ve sosu üzerlerine sürün. Beşamel sosu ekleyin ve lazanya yapraklarını tekrar üstüne koyun. Arka arkaya üç katman örtün.
İlk önce peynirsiz yaklaşık 20 dakika pişirin. Ardından fırın tepsisini alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 200 derecede yaklaşık 20 dakika tekrar pişirin.