Yemeye neresinden başlarsınız? Kafa mı? Yoksa, bacak mı? Zencefilli kurabiye adam ilk ısırıktan son ısırığa kadar çok lezzetli bir atıştırmalıktır. Üstelik, çocuklar için mutfakta katılabilecekleri eğlenceli bir etkinliğe dönüşebilir. Hiç uğraşmadan ağzınıza layık zencefilli kurabiye adamlar hazırlamanızı sağlayacak kolay ve az şekerli bir tarifi denemek ister misiniz?
O halde hemen önlükleri giyin. Unutmayın, çocuklar mutfakta çalışırken her zaman bir ebeveynin kontrol etmesi gerekir.
Malzemeler:
- 350gr katkısız un
- 1 çay kaşığı sodyum bikarbonat
- 100g yumuşatılmış tereyağı
- 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 175g yumuşak esmer şeker
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker pekmezi
- Süslemek için kuş üzümü veya krema tüpü
Nasıl yapılır:
- Büyük bir fırın tepsisini yağlayın ve fırını önceden 190 ° C sıcaklığa getirin.
- Un, sodyum bikarbonat ve zencefili bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ardından tereyağını ovarak bu karışıma yedirin.
- Şekeri ve pekmezi ekleyin, yumurtayı da karıştırarak yoğun bir hamur haline getirin.
- Hamuru ½ cm inceliğine gelene kadar açın ve uygun kurabiye kalıbı ile kesin.
- Adamları tepsiye yerleştirin, pişirirken kabaracakları için aralarında boşluk bırakın.
- Renkleri kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin.
- Kuş üzümü veya krema tüpüyle süslemeden önce tel ızgara üzerinde soğutun.
Muhteşem eserlerinizin tadını çıkarın!