Yoğurtlu Kek Yapılışı :
Yoğurtlu kek yapmak için; ilk olarak derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser yardımı ile 3-4 dakika kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, tekrar çırpın.
Daha sonra karışıma 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin. Mikser ile karıştırın. Karışımdaki yoğurdun kıvamı ne çok katı ne de çok sulu olacaktır.
Hazırladığınız yoğurtlu kek karışımını yağlanmış ve hafifçe unlanmış orta boy bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Yoğurtlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Üzerine hindistan cevizi ya da pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu keki kapalı kapta 3-4 gün kadar bayatlamadan saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?