Türkiye'de en çok Ege ve Akdeniz Bölgesi'nde bulunan levrek, omega 3 bakımından zengindir. A, B, D ve E vitamini barındıran bu besin; çinko, magnezyum, demir ve kalsiyum mineralleri içerir. Özellikle kolesterol ve kalp krizi riskini azaltmasıyla bilinir. Vücuda enerji verir ve bağışıklığın güçlenmesini sağlar. Birbirinden lezzetli balık yemeklerine sofranızda büyük bir yer açın. Malzemeleriniz hazırsa, favori yemeğiniz olacak fırında güveçte levrek tarifine başlayabiliriz.
Balığın üst kısmına bıçağın ucuyla küçük kesikler atın. Böylece daha iyi pişmesini sağlayabilirsiniz.
Güveci doldurduktan sonra üst kısmına dilimlenmiş limon ve defne yaprağı ekleyin. Bu sayede kokuyu bastırabilirsiniz.
Fırının ısısını önceden açın. Aksi takdirde balıkların pişmesi daha uzun sürecektir.
1 Porsiyon Güveçte Levrek Kaç Kaloridir?
Güveçte levreğin bir porsiyonu, yaklaşık 100 kaloridir. Yağ ve şeker değeri düşük olduğu için, diyabet hastalarına önerilen besinler arasındadır. Dilerseniz, aynı kalori değeriyle sunulan fırında levrek tarifini de deneyebilirsiniz.
Mutfağınızda yeni ve düşük kalorili tariflere yer vermek istiyorsanız, diyet yemeklerine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.