Bizim seçimimizde, erkek koltuk altlarının kokusuyla peynir, bir hurda hurması, çürümüş kepekli et ve dünyadaki diğer kokulu lezzetleri olan meyve.
İğrenç kokuları yayınlayan ürünlerimiz ve yemek seçimlerimizde, ama evde en güzel lezzetler olarak kabul edilir.
durian
Bu meyve Güney-Doğu Asya'da yaygındır. Keskin ve çok güçlü kokusuyla ünlüdür, faul soğanı, terebentin ve eski çorap karışımını anımsatır. Durian'ın toplu taşıma ve taksi ile taşınması yasaklanmış, ayrıca otellere ve havaalanlarına taşınmıştır. Bu arada, bu meyve romlu muhallebi anımsatan çok hoş bir tada sahiptir. Yazar Anthony Burgess, durian'ı "tuvaletteki ahududuları yiyerek" emmesi sürecini bile karşılaştırdı.
Limburger
Limburger, Belçika, Almanya, Avusturya ve Hollanda gibi ülkelerde bir incelik olan peynirdir. Karakteristik özelliği, erkeklerin yıkanmamış vücudunun güçlü kokusu iken, peynirin tadı harikadır. Ana şey - mikrodalgada ısıtmayın ve fırında erimeye çalışmayın - komşular evin içinde birinin öldüğünü belirleyecektir.
natto
Natto, fermente soya fasulyelerinden yapılan popüler bir Japon yemeği. Yapışkan ve viskoz baklagiller, amonyak rahatsız edici bir koku yayar, ancak Japon sadece kahvaltısını yemeye bayılır.
Hongeo
Bu yüzden, vatoz etinden hazırlanan hongyo - Kore inceliği ile tanışın. Koreliler bu yemeği severler, ama alışılmadık Avrupalılar, Kore mutfağının bu başyapıtından gelen kamu tuvaletinin zengin kokusundan bıkmışlardır.
Gerçek şu ki, ışınların böbrekleri ve mesanesi yoktur, bu nedenle hayati aktivitelerinin ürünlerini deriden geçirir, ki bu iğrenç bir kokuyla emprenye edilir. Hogoyu hazırlamak için, patenlerin karkasları toprağa gömülür ve çürümeye başlayana kadar orada kalır ve ürik asit amonyağa dönüşmez. Doğruluk tahammül edilemez bir kıyameti aldığında, parçalara ayrılır ve hemen yener, genellikle büyük bir zevkle.
Kokmuş Tofu
Bu ürün, özellikle Çin, Malezya ve Tayvan'da Güney Doğu Asya'da yaygındır. Baharatlı bitkileri, karidesleri ve sebzeleri karıştırmak için. Bu kütle birkaç gün veya hafta boyunca saklanır ve daha sonra kötü kokulu bir sıvıya dönüştüğünde soya süzme peynirleri (tofu) içerisine yerleştirilir. Kekler birkaç saat boyunca marine edilir; bu süre zarfında, eski çorapların ve çöplerin notaları olan güçlü bir kamu tuvalet kokusuyla doyurulur.
Dayanılmaz koku nedeniyle, incelik sadece özel olarak belirlenmiş yerlerde veya gece pazarlarında satılmasına izin verilir.
igunaq
Nenets, Khanty ve Eskimos tarafından bir incelik olarak kabul edilen bu iğrenç yemek, hazırlıksız bir insan için ölümcül olabilir. Mors, mühür, geyik, ördek ve hatta balinadan hazırlayın. Bu inceliğin hazırlanmasının en yaygın yolu şöyledir: Hayvan öldürülür ve soğutulur, sonra cilde yerleştirilir, hava bundan serbest bırakılır ve birkaç ay boyunca bataklıkta veya bataklıkta bırakılır; Daha sonra faul eti kazılarak masaya servis edilir. İnce dilimler halinde kesilir, tüplere yuvarlanır ve yenir, tuza batırılır.
Bu yemeğin kokusunun sadece iğrenç olduğunu söylemeliyim ve içindeki ceset zehiri konsantrasyonu o kadar yüksek ki, çocukluktan kopalhenom yemeyen bir kişi en güçlü zehirlenmeyi ve ölmeyi başarabiliyor.
Yüzyıl Yumurtaları
Meze, Çin'de çok popüler. Ördek veya tavuk yumurtası özel bir karışımla kaplanır ve daha sonra toprağa gömülür. Birkaç ay sonra incelik kullanıma hazırdır. Yumurta akı koyu kahverengi renk alır ve sarısı gri veya siyah olur ve güçlü bir amonyak kokusu yayar.
surströmming
Bu İsveçli incelik aslında keskin bir amonyak kokusu üreten ekşi bir ringa balığıdır. İsveç'te, gerçeküstü damgalama en ince incelik olarak kabul edilir ve sadece büyük tatiller için masaya servis edilir, ancak 19. yüzyılın başlarında, yemek kitaplarından birinin yazarı şöyle yazmıştır:
"Onlar (bilenler) mükemmel bir incelik buluyorlar, fakat ziyafette sadece sahibi yalnız yemek yemek istiyorsa ya da belki de burnunu çekmeden davet ediyorsa sunulacak"
Cerrahın bankasının hazırlıksız bir kişi tarafından açılması, genellikle keskin bir gag refleksine neden olur.