Tepside Kolay Köfte Tarifi
Tepside Kolay Köfte Nasıl Yapılır?
- TEPSİDE KOLAY KÖFTE
- 500 gram köftelik kıyma
- Yarım paket hazır köfte harcı
- 1,5 su bardağı su
- 6 adet patates
- Yeteri kadar tuz
- 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- Kıymayı bir kaba alın. Üzerine köfte harcı döküp, su ile kıymayı yoğurun. Yapışmaz yüzeyli yuvarlak bir tepsiye kıymanın yarısını elle düzgün bir şekilde yayın. Diğer tarafta patatesleri haşlayın ve ezerek püre haline getirin. Tuz ve kaşar peynirini de patateslere ekleyin. Patates püresini kıymanın üzerine yayın. Kalan kıymayı tezgahta streçfilm üzerinde düzleştirin. Buradan alarak, düzgün bir şekilde patatesin üzerine yayın. 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
- Not: Tepside kolay köfteyi, sıvıyağda sotelenmiş domates sosuyla servis yapabilirsiniz.
Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011