Açıklama : Bu börek öyle oklavayla falan acilmiyor. Cok degisik bir acilma yöntemi var. O kadar lezzetli ki,ben bunu lokantamizda hergün yapip satiyorum. Misss gibi,kacirmayin bunu. Istediginiz icle yapabilirsiniz. 1) Kiymali icle 2)Ispanak ve böreklik peynirle 3)Böreklik peynirle 4)Ispanak ve soganli icle 5)Patatesli icle Ama ben burada sadece bir örnek veriyorum.
Zorluk Derecesi: Easy
Kullanılan Malzemeler:
1 kg. un
1 su bardagi süt
1 su bardagi su
1 yas maya
2 yemek kasigi margarin veya yarim su bardagi siviyag
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasigi seker
Icine:Ispanak,böreklik peynir
Üzerleri icin sivi yag
Hazırlık
Bütün malzemeleri karistir ve hamur yap.
Mayalandir.
Ispanagi yika,dogra.
Bir tavada sivi yagda cok ölmeyecek sekilde kavur,tuzla.
Peyniri rendele.
Tarifin Hazırlanışı
Mayalan hamurdan
mandalina büyüklügünde bezeler hazirla.
Bezeleri pasta tabagi kadar ac ve üzerlerine
bolca sivi yag sürerek yagla.
15 dakika kadar beklet ve herbirinin kenarlarindan