GÜL ÇAYI
- 100 g gül kurusu
- 3 su bardağı su
Gül kurusu ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Gül kuruları renklerini vermeye başlayana kadar demlenmeye bırakın. Sıcak servis yapın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.