Malzemeler
1 kase Erişte
5 kaşık yoğurt
3 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
1 kase pancar turşusu
1 çay bardağı doğranmış kornişon turşu
1 çay bardağı bezelye
maydonoz
Erişteleri tuzlu suda haşlayıp süzün.
Bir kasede yoğurt,mayonez ve ezilmiş 1 diş sarımsağı karıştırın.
Erişteler soğuduktan sonra karıştırın.
Bezelye,doğranmış pancar turşusu,kornişonlarla ile hepsini karıştırıp servis tabağına alın üzerine ince ince kıyılmış maydonozlar ilave edip servis edin afiyet olsun.