Sağlığa faydalı Kuzu etinin dışında neden sağlığa yararlı olan tavuk olmasın dedik ve TANDIR BUT adıyla Kuzu ve Tavuk Tandır yaptık.
- Çocukların büyümesi, yaraların iyileşmesi ve bağışıklık sistemi için gerekli olan çinko ihtiyacının %45’ini kuzu etinden karşılamak mümkündür.
- Kuzu etinin erkeklerde prostat sağlığı ve özellikle yaşlılarda kemiklerin mineral yapısı üzerine olumlu etkisi vardır. Bu etki menapoz sonrası kadınlarda görülen osteoporosis için olumlu bulunmuştur. Günde 100-150gr kuzu eti tüketmek günlük çinko ihtiyacının %40’ını karşılamaktadır.
- Kuzu eti vücutta metobolik reaksiyonlar için gerekli olan B vitaminlerinin en büyük kaynağıdır. Günlük b12 vitamin ihtiyacının %100’den fazlasını karşılayan kuzu eti aynı zamanda Tiyaminin en iyi kaynağıdır. b12 vitaminin en zengin kaynağı olan kuzu etikırmızı kan hücreleri yapımını teşvik etmesinin yanında anemiyi hastalığını önlemektedir.
- Kuzu eti aynı zamanda bakır, manganez ve selenium bakımından zengin bir besin kaynağıdır.
- Kuzu etinde bulunan yağın yarısı insan sağlığı için faydalı olan doymamış yağ asidinden oluşur.