Zombie Punch zamanla gelip gitmiş pek çok varyasyona sahip bir içkidir. Çok eğlendirici bir içki için eğlenceli bir isim var ve içindekileri okurken ya da tadına baktıktan sonra yaşayan ölülerin adını neden aldığını kesinlikle anlayacaksınız.
Burada ilk tarifi, Jeff "Beachbum" Berry tarafından yakınlarda keşfedilen klasik Zombie Punch içindir. Tarif, tiki içki kültürünün kurucularından Don the Beachcomber'ın ve tariflerini çok iyi koruyan bir adamın özel bir tarifi koleksiyonundan geliyor. Berry, Sippin 'Safari adlı kitabında 1937 Zombie Punch tarifi hakkında yazıyor ve Paul Clarke, Time for Drink: Zombie Punch'ın hikayesinden daha fazla bilgiye sahip.2 çay kaşığı greyfurt suyu
- 1 1/2 ons Jamaika lapası
- 1 ons 151 korumalı Demerara rum (örneğin Lemon Hart)
- 3/4 ons taze limon suyu
- 1/2 ons Falernum
- Çizgi Angostura ısırıkları
- 6 damla Herbsaint veya Pernod
- 1 çay kaşığı grenadin
- 3/4 fincan ezilmiş buz
- Garnitür için nane çıtırları
-
- Nasıl Yapılır
- Malzemeleri ve buzu bir blender içine dökün.
Uzun bir bardağa dökün, buz küpleri dolana kadar ekleyin.
- Nane nektarı ile süsleyin.
- Zombie Punch # 2 (modern parti yumruk tarifi)
-
- Orijinal Zombie Punch'ın kaybolduğu sırada tarifi çoğaltmak için birçok girişim vardı ve bunların çoğunda içki tek bir dondurulmuş kokteylden bir boozy partisi yumruğuna dönüştürüldü.
Bu modern çekimlerden biri.Malzemelerin çoğunun aynı olduğunu fark ettiniz, fakat tamamen farklı bir his üstlendi. Bazı insanlar bu tarifi severler ve eski okul Zombi Punch'ı daha da iyi olsa da, bunu düzeltmek için çimdik üzerinde çalıştım.
2 fincan curaçao veya üçlü saniye
750 ml'lik şişe altın veya hafif kurabiye
750 ml'lik şişe koyu renkli kahve
- 2 ons Pernod
- 2 bardak kireç suyu
- 2 bardak portakal suyu < 1/2 fincan grenadin
- 1 fincan limon suyu
- 1 fincan papaya veya ananas suyu
- 1 su bardağı tutku meyve suyu
- Garnitür için ananas dilimleri
- Büyük buz keki
- Hep birlikte karıştırın Malzemeleri soğutulmuş bir yumruk kasesinde.
- İyi karıştırın.
- Büyük bir buz keki ekleyin.
- Serin bir yerde veya buzdolabında birkaç saat bekleyin.
- Birkaç ince ananas dilimleri ile süsleyin.
-