Fazla kilo, insülin direnci veya diyabetiniz mi va...
Badem ve keten tohumlu galeta
1 su bardağı badem unu
Yarım su bardağı çekilmiş keten tohumu
Yarım su bardağı Hindistan cevizi unu
1 yumurta (beyazı hamurun içine sarısı üstüne sürülecek)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı rezene
1 tatlı kaşığı anason
Bbiraz tuz
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı susam ezmesi veya tahin
Bir çay kaşığı kabartma tozu üzerine bir kaç damla limon
Yapılışı:
Tereyağı eritilir, tüm malzemeler karıştırılıp hamur kıvamına getirilir.
Sıkma torbasına koyup istenilen uzunlukta sıkılır.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiilir
160 derece fırında pişiriilir.