Yaz akşamları, ailem ve kardeşlerimle balkonda oturup bir şeyler atıştırmak ve sohbet etmek en sevdiğim şeylerdendir.
Yazın hafif tatlılar çok güzel oluyor. Vereceğim tarifi erkek kardeşim o kadar çok seviyor ki.
Benden en çok istediği tatlı bu.Asıl adı portakallı bir şeydi ama biz ilk yaptığımızdan beri balkon sefası dedik ve o kadar uzun zaman geçti ki,gerçek adını unuttum.Ha derseniz ki, sen zaten hangisinin gerçek adını biliyorsun, uydurduğun adları hatırlıyorsun.:) Diyecek sözüm yok!
Acaba bu bir rahatsızlık mı? Yaşlılık dediğinizi duyar gibiyim ama haksızlık etmeyin, ben 20 yaşında da aynıydım. Nedense yemek ve pasta isimleriyle başım dertte. Artık o kadar kusur kadı kızında da bulunur değil mi?
Artık tarife geçelim değil mi?
Malzemeler
1.Kat İçin
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı portakallı oralet
- 1 su bardağı nişasta (Ben buğday nişastası kullanıyorum.)
- 2. Kat İçin5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı nişasta
- kakaolu bisküvi
- bir tutam sevgi
- Toz şeker,Oralet, nişastayı bir kaba koyun, karıştırın ve suyu ekleyin.
- Göz göz olana kadar karıştırarak pişirin.
- Derin bir borcamı ıslatarak bu karışımı içine boşaltın.
- Arasına kakaolu bisküvileri dizin.
- Ayrı bir kapta toz şeker ve nişastayı karıştırın. Sütü ekleyin karıştırarak pişirin.
- Göz göz olunca kapatın.
- Kakaoulu bisküvilerin üzerine kaşık kaşık dökün. Birden dökünce beyazlar oraletlerin içine doğru gidiyor. Beyaz tabanı az görünüyor.
- Dolapta bir gün bekletin.
- Ertesi gün ters çevirip, servis yapın.
- Afiyet olsun.