İçindekiler
- Emniyet
- Sağlık yararları
- Güzellik faydaları
- Sonraki adımlar
Üzüm çekirdeği yağı, şarap yapımının bir yan ürünüdür. Üzüm üzümleri ile şarap yaptıktan sonra üzüm çekirdeği geride kalır. Üzüm çekirdeği yağı bu artık üzüm çekirdeğinden elde edilir. Üzüm çekirdeği yağı doğal güzellik ürünü olarak kullanılır. Ayrıca bitkisel yağlara sağlıklı bir alternatif olarak pazarlanmaktadır.
Üzüm çekirdeği yağı hipe kadar yaşıyor mu? Öğrenmek için okumaya devam et.
Üzüm çekirdeği yağı üzerinde hızlı gerçekler
Üzüm çekirdeği yağı hakkında bazı önemli noktalar. Ana makalede daha fazla detay var.
- Üzüm çekirdeği yağı omega-6 yağ asitlerinde yüksektir.
- Yağ, güzellik rejiminizin bir parçası olarak saçta ve ciltte kullanılabilir.
- Mutfakta kullanmak için expeller veya soğuk preslenmiş yağ satın alın.
Emniyet
Üzüm çekirdeği yağının sağlığa faydaları tartışmalıdır. Bu tartışmanın bir kısmı yağın nasıl işlendiğinden kaynaklanmaktadır. Ticari olarak temin edilebilen üzüm çekirdeği yağı çoğu, heksan gibi kimyasal çözücüler kullanılarak yapılır. Hekzan bir hava kirletici ve nörotoksin olarak sınıflandırılır.
Bu çözücülerin tüketen etkilerinin insanlarda eser miktarlarda ne olduğu belirsizdir. İşleme sırasında, üzüm çekirdeği yağı da yağı oksitleyebilecek ve kötüye gidebilen çok yüksek sıcaklıklara kadar ısıtılabilir.
Soğuk preslenmiş veya expeller-preslenmiş olan üzüm çekirdeği yağı, işlem sırasında kimyasal çözücüler veya yüksek ısı kullanmaz. Solventlerle yapılan yağdan daha iyi bir seçim.
Üzüm çekirdeği yağının sağlığa faydaları
Üzüm çekirdeği yağı, çoğunlukla omega-6 yağ asitleri olan çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA’lar) içinde yüksektir. Amerikan Kalp Derneği’ne göre, doymuş yağlar ve trans yağlar yerine diyetinizde kullanılıyorsa, PUFA’lar kalbe faydalı olabilir.
Araştırmalar, PUFAS’ın kolesterolü ve kalp hastalığı riskini azaltabileceğini göstermektedir. Ama bir yakalama var: Optimal sağlık, vücudunuzdaki omega-6 yağ asitleri ve omega-3 yağ asitlerinin uygun dengesine bağlıdır. Çoğu insan diyetlerinde yeteri kadar omega-6 yağ asidi alır ve yeteri kadar omega-3 değildir.
Çalışmalar çok fazla omega-6 yağ asidinin kanser de dahil olmak üzere kronik hastalıklara yol açabilecek inflamasyona neden olabileceğini göstermektedir. Zaten diyetinizde yeteri kadar omega-6 alıyorsanız, düzenli olarak üzüm çekirdeği yağı tüketmek, omega-6’nızı sağlıksız düzeyde tutabilir.
E vitamini
Üzüm çekirdeği yağı, zeytinyağından bile çok daha iyi bir E vitamini kaynağıdır. E vitamini yağda çözünen bir antioksidan olarak çalışan bir vitamin olup, hücrelerin kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıklar ile ilişkili serbest radikallere zarar vermesini önlemeye yardımcı olur. E vitamini de bağışıklık sisteminizi destekler. Araştırmalar demansın ilerlemesini yavaşlatabileceğini gösteriyor, ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.
E vitamini ısıya dayanabilir ve üzüm çekirdeği yağı yüksek bir duman noktasına sahiptir. Ancak aşırı ısındığında herhangi bir pişirme yağı hızla bozulur. Mümkün olduğunda, tariflerinizdeki soğuk preslenmiş veya expeller-preslenmiş üzüm çekirdeği yağı kullanın.
Üzüm çekirdeği yağının güzellik yararları
Güzellik şirketleri cilt bakımı ve saç bakım ürünlerinde üzüm çekirdeği yağı kullanıyor. Ancak, üzüm ya da saç üzerindeki üzüm yağı etkililiği üzerine klinik çalışma yoktur. Öyle olsa bile, birçok insan evde güzellik arsenalinde doğal bir ilaç olarak üzüm çekirdeği yağı kullanıyor.
Sağlıklı ciltler için üzüm çekirdeği yağı
Üzüm çekirdeği yağı güzelliklerinin birçoğu, E vitamini ve omega-6 yağ asidi içeriğinden kaynaklanabilir. Serbest radikaller ve güneş, rüzgar ve kirlilik gibi çevresel faktörler cildinizde bir numara yapabilir. Yaşlanma belirtilerini artırabilir ve kuru cilde ve renk değişikliğine neden olabilirler.
E Vitamini, serbest radikallere karşı savaşır, bu nedenle diyetinizde tüketildiğinde cildinizi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Aynı faydalar, doğrudan cildinize üzüm çekirdeği yağı şeklinde uygulandığında da uygulanabilir.
Linus Pauling Enstitüsü’ne göre, omega-6 ve omega-3 yağ asitleri cilt fonksiyonu ve görünümü için çok önemlidir. Omega-6 yağ asitleri cilt bariyeri çalışması için gereklidir. Üzüm çekirdeği yağı içindeki ana omega-6 PUFA, linolenik asittir. Bu yağ asidi, cildin orta ve dış katmanlarındaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir.
Üzüm çekirdeği yağı kullanıldığı diğer nedenler:
- cildi nemlendirir
- sivilce iyileşmek
- cildi aydınlatmak
- gözenekleri sıkın
- yara izlerinin görünümünü azaltmak
- makyaj kaldırmak
Üzüm çekirdeği yağı cildinize hızla nüfuz eder ve cildinizi yağlı hissetmez. Yüzünüzde üzüm çekirdeği yağı kullanmak için, geceleri yatağa gitmeden önce birkaç damla temiz bir cilde masaj yapın. İsterseniz, işlemi sabahları tekrarlayabilirsiniz. Üzüm çekirdeği yağı gözenekleri tıkamadığından, nemlendirici olması gereken yağlı ciltler de dahil olmak üzere tüm cilt tipleri için idealdir.
Sağlıklı saçlar için üzüm çekirdeği yağı
Üzüm çekirdeği yağı saçınızın ve saç derisinin durumunu iyileştirebilir. Genellikle kuru bir kafa derisi tarafından neden olunan kepeğe sahipseniz, kafa derisine ezilmiş üzüm yağı uygulayarak ölü cildi gevşetmeye ve nemi geri kazanmaya yardımcı olabilir.
Zeytinyağı ve hindistancevizi yağı da dahil olmak üzere bazı doğal yağlar saçlarınız için iyidir, ancak onu yağlı hissederek bırakmaktadırlar. Üzüm çekirdeği yağı hafiftir ve bu etkiye sahip değildir. Saçınıza uygulandığında, üzüm çekirdeği yağı nem, kuvvet ve parlaklık katar.
Şampuanlamadan önce saçınıza ve saç derinize bir kaç yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı (saçlarınızın uzunluğuna bağlı olarak daha fazla veya daha az kullanarak) masaj yapmayı deneyin.
Üzüm çekirdeği yağı, kellik için doğal bir ilaç olarak kullanılır. Linolenik asitin saç büyümesini uyardığı düşünülmektedir. Petrol prosiyanidin oligomerleri adı verilen flavonoidleri içerir. Bunlar güçlü antioksidanlar. İn vitro ve in vivo çalışmalar prosiyanidin oligomerlerinin saç gelişimini indükleyebileceğini, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu göstermektedir.
Aromaterapide üzüm çekirdeği yağı
Kronik stres vücudunuzda iç ve dış hasara neden olur. Aşağıdakilere yol açabilir:
- erken yaşlanma
- döküntüler
- kuru cilt
- akne
- saç kaybı
Üzüm çekirdeği yağı kendi başına stresini azaltamazken, aromaterapi ve aromaterapi masajı için harika bir taşıyıcı yağ yapar. Aromaterapi endişeyi hafifletebilir ve stresi azaltabilir.
Sonraki adımlar
Soğuk preslenmiş veya expeller-preslenmiş üzüm çekirdeği yağı, ılımlı tüketildiğinde sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Nötr bir tada sahiptir ve birçok tarifle iyi çalışır. Üzüm çekirdeği yağı da cildinizin daha genç görünmesini ve saçınızın daha güçlü ve daha lüks olmasını sağlar. Üzüm çekirdeği yağı tüketmenin bilinen hiçbir yan etkisi yoktur, ancak üzümlere alerjisi olan kişiler bunu kullanmamalıdır.
Doğal ürünler, ciltte kullanıldığında alerjik reaksiyona neden olma potansiyeline sahiptir. Kızarıklık, kaşıntı, kızarıklık veya durumunuz kötüleşirse doktorunuza başvurun.