Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Süt veya Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı veya Margarin
Hazırlanışı
Bir tavanın içerisine yağı atarak yakmadan kızartalım.
Ayrı bir kapta yumurtaları kırıp biraz çırptıktan sonra süt, tuz ve karabiberi içine koyup karıştıralım.
Karışımı olduğu gibi tavaya boşaltalım.
Yumurta sertleşmeye başlayınca tavayı sapından tutarak sallamaya başlayalım.
Omletin dibi pembeleşip tavadan kurtulunca, tahta veya plastik bir kaşık ile iki kenarını üst üste getirip servis tabağına alalım.
Üçe veya dörde bölerek servis yapalım. Omletimiz hazır. Domates, salatalıkla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun! 🙂