Kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Hep aynı kurabiye tariflerini denemekten sıkıldıysanız ve ne yapacağınızı bilmiyorsanız bu tarif tam size göre! Çay saatlerinize farklılık katacak ve tadıyla kendine hayran bırakacak nefis Paris güzeli kurabiye tarifinin tüm detayları yazımızda.
Paris Güzeli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 125 gram yumuşamış tereyağı ya da margarin
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 2 adet yumurta akı
- 1 su bardağı susam
Hazırlanışı:
- Yumurta sarılarını ve şekeri karıştırma kabına alarak, şeker içerisinde iyice eriyene kadar mikser yardımıyla çırpın.
- Yumuşayan tereyağınızı da karıştırma kabına alarak güzelce karıştırın.
- Kabartma tozu ve vanilyanızı içerisine ekleyin. Ununuzu da kontrollü bir şekilde eklemeye devam edin.
- Hamuru elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar iyice yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın.
- Yuvarladığınız küçük hamurları önce yumurtanın akına daha sonra da susama bandırarak, yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
- Nefis Paris güzeli kurabiyeniz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.