Ispanak Yiyen Temel Reis Gibi Nasıl Güçlü Olunur!
Ben büyürken Temel Reis ‘e çok kızardım. Annelerin ıspanağın sizin için iyi olduğu iddiasını öne sürmelerine yardımcı oldu çünkü. Bir kutu ıspanak açar, süper güçlü olur, Safinaz’ı kurtarır ve kötü adamları yenebilirdi. Yine de çoğu çocuk için, ıspanak hala tam olarak yetişemedi. Ispanak yediğimizde, genellikle aşırı pişirilirdi ve besinlerinin çoğu çalınırdı.
Çoğumuz bugünlerde daha sağlıklı yemekler yemeye çalışıyoruz, çorbalar yerine salatalar ve diğer öğle veya akşam yemeği favorilerimiz. Yine de pek çok insanın gözden kaçırdığı şey, salatanız için diğer yeşil yapraklı sebzeler yerine ıspanak kullanmanın faydasıdır. Bu da gerçekten çok kötü, çünkü çiğ ıspanak lezzetli bir salata yapar ve diğer yeşilliklerden iki kat daha fazla lif sunar, sizi daha hızlı doldurur ve yine de size sayısız sağlık yararı sağlar.
Diğer koyu yeşillikler gibi, ıspanak da katarakt gelişme riskini azalttığı gösterilen bir antioksidan olan beta-karoten bakımından zengindir. Daha da iyisi, ıspanaktan yapılan lezzetli salatanız kalp hastalıkları ve kanserle savaşmanıza da yardımcı olacaktır! Bu koyu yapraklı sebzede bulunan tüm besinler nedeniyle salatada ıspanak yemenin başka birçok faydası vardır.
Ispanak, yaşa bağlı makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olan lutein gibi fitokimyasallar içerir. Üstelik bu lezzetli salata yeşili, C ve E vitaminlerinin yenilenmesine yardımcı olan lipoik asit içerir. Lipoik asidin düzenli kan şekeri seviyelerine yardımcı olabileceğini gösteren çalışmalar da vardır.
Kuru, kaşıntılı deriden mi muzdarip? Pek çok insanın bilmediği şey, ıspanakta bulunan vitamin ve minerallerin aslında daha iyi cilt sağlığını destekleyebileceği ve bu kuru, kaşıntılı ciltten hızlı bir şekilde kurtulmanızı sağlayabileceğidir! Aslında, düzenli olarak taze, organik ıspanak suyu tüketiminin cilt sağlığını önemli ölçüde iyileştirdiği gösterilmiştir.
Ülserlerden kurtulmak ister misiniz? Bir kez daha kurtarmaya ıspanak! Çoğu insan ıspanağın gözleri beslemek ve kemiklerinizi geliştirmek için harika olduğunu duymuştur, ancak aynı zamanda sindirim sisteminize de muazzam faydaları vardır. Ispanak kabızlığı hafifletir ve ağrılı ülserlerin oluşmasını önlemeye yardımcı olmak için midenizin mukus kaplamasını kaplar. Ispanak ayrıca bağırsaklarınızdan toksinleri atmanıza yardımcı olur.
Potasyum ile birlikte ıspanakta da iyi bir C vitamini kaynağı bulabilirsiniz. Ispanaktaki potasyum, kalp sağlığını geliştirmeye iyi hizmet eder. Ispanak pişirmek, fazla pişirmediğiniz sürece daha da fazla fayda sağlar, çünkü ıspanağı pişirmek besin maddelerini yoğunlaştırır, böylece bir fincan pişmiş ıspanak size bir fincan çiğ ıspanaktan üç kat daha fazla besin sağlar!
İşte ıspanağın sağlığa pek çok faydasından sadece biri. Kendinize lezzetli bir salata yapmak için bir dahaki sefere marul için uzandığınızda, bunun yerine o marul yerine ıspanak koymayı düşünün. Marul bazlı bir salataya göre tadı kadar güzel ve sağlık açısından çok daha fazla fayda sağlayacaktır. Harika bir Danimarka tarifi denemek istiyorsanız, bu İskandinav tariflerini denemelisiniz. ıspanaklı kek.