Gine'de mangrovlarda pirinç yetiştirmenin birçok avantajı var ancak insan faaliyetleri ve iklim değişikliğiyle bağlantılı baskılara maruz kalıyor.
Batı Afrika ülkelerinin çoğunda ve gezegenin yarısından fazlasında, riz Dünyada üretilen en büyük ikinci tahıl, günlük gıda tayınının temelini oluşturur.
Gine'deGine üretiminin neredeyse dörtte biri kıyı bölgesindeki mangrov ovalarından geldiğinden, kültürü kısmen gelgitlerle uyumlu. Ancak son verilere güvenirsek Gine'nin tarımsal-ekolojik imar atlasıMangrov ovaları Gine toprağının yalnızca %0,3'ünü kaplar. Bunlar 89 hektarı veya mangrovların kapladığı toplam alanın (421 ha) dörtte birinden fazlasını temsil ediyor.
ekosistemler Gezegendeki en verimli mangrovlar, yakacak odun olarak (örneğin balık tütsülemek için) ve aynı zamanda ev inşaatı için kullanılan bir tür olan mangrovlardan oluşur.
Mangrov ovaları esasen nehirlerden gelen, pirinç üretimi (Gine'de yaklaşık 300 yıldır kanıtlanmıştır) ve diğer insan faaliyetleri için kullanılabilen organik madde tedarikine izin veren haliç bölgelerinde bulunur.
Pirinç yetiştiriciliği, balık yetiştiriciliği, tuz yetiştiriciliği
Mangrovlar özellikle balık üretimi ve dolayısıyla balıkçılık için bir yerdir. Pirinç ekimi ile balık üretimi veya pirinç-balık yetiştiriciliği arasındaki ilişki Gine mangrov bölgesinde yeni ortaya çıktı. Bununla birlikte, nispeten kapalı bir pirinç tarlası ekosisteminde yaşayan balıklar bu şekilde ana yırtıcılardan korunduğunda, pirincin balığın organik atıklarından (doğal gübre) yararlanması ile "çifte fayda" ilişkisinin ilginç bir örneğidir.
Son olarak, Gine'de güneş enerjisiyle buharlaştırma yoluyla yapılan tuz tarımı veya tuzlu suyun odunla ısıtılması (veya tuz ekimi, pirinç yetiştirme dönemleriyle dönüşümlü olarak uygulanabildiğinden salirizikültür), giderek daha fazla uygulanmaktadır Denizcilik Ginesi'nde ve yerel halklar için yeni bir gelir kaynağı sağlıyor.
Çok basit ve çok karmaşık bir sistem
Mangrov pirinç yetiştirme sisteminin uygulanması hem çok basit hem de karmaşıktır, çünkü gelgit etkisine maruz kalan alanlarBuradaki fikir, mevsimlere göre tuzlu su ve tatlı suyu yönetmektir.
Kurak mevsimde, pirinç hasat edildiğinde, tuzlu suyun pirinç yetiştirme alanlarına girmesi besin sağlar, yabani otların gelişmesini önler ve tuz girişi olmasaydı meydana gelebilecek toprak asitlenmesini azaltır.
Yağışlı mevsimde (kıyı bölgeleri yılda ortalama 3,5 m su alır), pirinç tarlasının tuzdan arındırılması tatlı su ile su basılarak yapılır; daha sonra pirinç ekilir ve genellikle bu amaç için elle inşa edilen setlerle Atlantik Okyanusu'ndan korunur.
Bentler, bentler ve kanalizasyon/kanallardan oluşan bir sistem, sulanan çevrede ve bazen de arsaya kadar su seviyesinin düzenlenmesine olanak sağlar.
Soruları gündeme getiren gelişmelerin yönetimi
Ancak resim pastoral değil: özellikle erdemi Coğrafyacı Olivier Rue'nun 1990'ların sonunda ürettiği uzun bir eleştirel tarihsel analiz çalışmasında tanımladığı şekliyle "bellek kusurlarının kalıcılığı, algıdaki farklılıklar ve bilgi, beceri ve deneyimlerin kesişimi".
Böylelikle mangrov alanlarında hidro-tarımsal gelişmeler lehine sağlanan teknik ve mali desteğin, yatırımların sürdürülebilirliği açısından başlangıçta beklenen sonuçları vermemesi anlamında "müdahalelerin başarısızlığı" olarak nitelendirilen bir değerlendirme sunmaktadır. tarımsal verimler.
Aslında kalkınma projelerinin uygulanması karmaşık hale getirilmiş bu gelgit salınım bölgelerinin hidrojeolojik yapısı, altyapının bakımı ve bakımı sorunu ve iş başındaki sosyal yapılar ve organizasyonlar.
Bu analize, Gine Körfezi ülkelerine özgü bu yetiştirme tekniğinin (Gine-Bissau'da pirinç üretiminin %80'i mangrov kökenlidir) şu anda baskı altında olduğunu da ekleyelim.
Çoklu basınçlar
Her şeyden önce antropojenik bir baskı demografik ilerleme ve hidro-tarımsal gelişmelerin sürdürülmesi için işgücünün bulunması da dahil olmak üzere deniz alanları üzerinde baskı oluşturan kentsel gelişme ve gençlerin bu tarımsal görevlerden uzaklaşma eğilimi göstermesi.
Ancak mangrov pirinci, yeşil altyapının (seddeler genellikle kilden yapılır) düzenli olarak bakımının yapılması durumunda kıyı bölgelerinin stabilizasyonuna olanak tanır.
Her ne kadar verimler mütevazı olsa da (Gine Ulusal Kırsal Mühendislik Müdürlüğü'ne göre hektar başına 0,5 ila 2 ton civarında), başta Gine'deki Soussou ve Baga etnik grupları olmak üzere kıyı popülasyonları artık beslenme alışkanlıklarına tamamen entegre olmuş durumda. böra male”.
Popüler bir yemek olan “çamur pilavı”
Kıyı bölgesindeki çoğunluk etnik grup olan Soussou dilindeki bu "çamur pirinci", mangrovlarda yetişen pirincin tadı ve organoleptik özelliklerini ifade ediyor. Başkent Konakri'nin nüfusu bu lezzetin olağanüstü olduğunu söylüyor. Buna, ithal pirince göre daha iyi bir muhafaza kapasitesi (ve hasat dönemlerinde daha düşük bir fiyat) eklenmektedir. Gine'deki büyük törenler için özel olarak hazırlandığı için kültürel ve sosyal bir işlev de görüyor.
Son olarak mangrov pirinci ekimi sonuçta sınırlı çevresel etkiler : Genellikle kalkınma projelerinde mangrov faunası ve florasının korunmasına ve dolayısıyla daha az orman tahribatına yönelik eylemlerle ilişkilendirilir; herbisit veya kimyasal gübre gerektirmez ve bu nedenle “organik” olarak tanımlanabilir.
Gine Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Ulusal Kırsal Mühendislik Müdürlüğü'nden Saikou Yaya Balde bu makalenin yazılmasına katkıda bulunmuştur.