Bu yılki nemli hava, sonraki patateslerin neredeyse tamamının yalnızca Mayıs ortasından itibaren ekilebileceği anlamına geliyordu – bazen Haziran başına kadar değil.
Yukarı Avusturya Ziraat Odası (LK) Başkanı Franz Waldenberger Pazartesi günü Erdäpfel’de Yukarı Avusturya “Heurigen” için sezon başlangıcında “Aşırı hava, ortalamanın yüzde 20 ila 30 daha düşük verim anlamına geliyor” dedi. – ve Fraham/Eferding’deki Spargelhof Mayer.
bir sorun olarak tel kurdu
Mevcut hava durumu trendinin aksine, kuraklık son yıllarda giderek daha fazla patates çiftçisini durmak zorunda bıraktı. Sonra, hasadı giderek daha fazla etkileyen ve yüzde 50’ye varan oranda yok eden tel kurdu vardı. Yukarı Avusturya’da 207’si organik olmak üzere 1030 hektarlık alanda patates yetiştirilmektedir.
Waldenberger, “Artık ekonomik olarak hektar başına 40.000 kilogramın altında üretim yapamazsınız” diyor. Yukarı Avusturya patates sözcüsü Martin Paminger’e göre, genel olarak 2023 patates çiftçileri için “zorlu bir yıl” olacak. Avusturya’da ekilen alan 18.600 hektardır.
Alandaki yüzde onluk düşüş, son zamanlarda kendi kendine yeterlilik derecesini yüzde 90’dan yüzde 86’ya düşürdü. Waldenberger, boşluğun diğer şeylerin yanı sıra “bir sırt çantasında C02 taşıyan” Mısır’dan gelen patateslerle de doldurulduğunu söylüyor. Onun için Avusturya’dan Heurigen çok özel bir şey: “Bunu başka ülkelerde alamazsınız – bu bir Avusturya spesiyalitesi.”