İPUCU: Ruh halindekilere bağlı olarak, ½ fincan daha fazla veya daha az çikolatayı.
40
0
saatler
15
dk
0
saatler
45
dk
çok amaçlı un
çay kaşığı kabartma tozu
Deniz tuzu
Oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı (1 çubuk)
paketlenmiş açık kahverengi şeker
büyük yumurtalar
saf vanilya özü
yarı tatlı çikolata parçaları (bahşişe bakınız)
- Fırının ortasına bir raf yerleştirin ve fırını 350 ° F’ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile fırın tepsisini çizin.
- Bir orta kabın içinde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kenara koyun.
- Kancalı ataşman (veya el tipi bir elektrikli karıştırıcı ile büyük bir kapta) ile donatılmış bir stand mikserinde, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda hafif ve kabarık, 2 ila 3 dakika olana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyin ve karışana kadar yendi. Vanilyayı ekleyin ve karışana kadar yendi.
- Karıştırıcıyı kapatın ve un karışımını kaseye ekleyin. Sadece unu karışana kadar ortama karıştırın, daha sonra karıştırıcıyı bir kaç saniyeliğine hamurun çekilmesi için yüksek hıza çevirin; Tıknaz olacak.
- Çikolata parçacıklarını ekleyin ve yaklaşık 5 saniye boyunca yendi ve çipleri iyice karıştırın.
- Kaplı fırın tepsisine büyük kaşık dolusu; onları düzleştirmeyin. Üstüne hafifçe kahverengi olana kadar pişirin, 10 ila 11 dakika. 1 dakika boyunca bir raf üzerindeki tavada soğutun, daha sonra çerezleri tamamen soğumasını sağlamak için rafa aktarın. Kalan hamurla tekrarlayın.
- Çerezleri sıkıca kapalı bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.
Joanna Gaines tarafından Manolya tablosundan. Telif Hakkı © 2018, Joanna Gaines. HarperCollins Publishers’ın bir baskısı olan William Morrow’un izniyle yeniden basılmıştır..
ŞİMDİ SATIN AL Joanna Gaines tarafından Magnolia Masa, 18 $, amazon.com