Soru: besinler buzdolabında neden geç bozulur ?
Soru: besinler buzdolabında neden geç bozulur ?
Cevap: Bir besinin bozulması için yeteri ölçüde nem ve ısının bulunması besinin kıssa sürede bozulmasına neden olan en temel sebebidir. Besinlerin uzun süre muhafaza eden ve uzun bir süre kullanımını sağlayan buzdolabı ise, soğuk olmasından dolayı besinlerin genleşmesini engelleyerek uzun süre bozulmadan beklemesini sağlamaktadır.
Buzdolabında ki soğuk hava sebze veya meyvenin içindeki mineralleri ilk hali gibi dondurmasıyla oluşur diyorum.