Dolma fıstığı, tükettikleri tüketilen bir kuruyemiş türüdür. Bu fıstık, Türkiye'nin Ege bölgesinde yetiştirilmekte ve dünyaca ünlü bir lezzet olarak kabul edilmektedir. Dolma fıstığı, içerdiği bol miktarda sağlıklı yağ, protein, vitamin ve mineral içerir.
Dolma fıstığı, vücut için birçok fayda sağlar. Temel olarak, kalp sağlığını korumak için. İçerdiği yüksek oranda doymamış yağ asitleri sayesinde, deney seviyesini düşürmeye yardımcı olur ve kalp hastalıkları riskini azaltır. Dolma fıstığı ayrıca, zengin protein içeriğiyle kas gelişimi için gerekli mineralleri içerir.
Dolma fıstığı, sağlık açısından önemli olan birçok vitamin ve mineral içerir. İçeriğindeki B vitamini kompleksi, enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığı için önemlidir. Ayrıca, materyal, fosfor ve çinko gibi mineralleri de içerir. Bu minerallerin yeterli alımı, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
Dolma Fıstıklı Mantar Sote Tarifi:
Malzemeler:
500 gram mantar
1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zincir
1/2 su bardağı dolma fıstığı
1 yemek kaşığı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ince ince doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları kavurun.
Mantarları ekleyin ve soteleyin. Tuz ve temizleyici ekleyin.
Ayrı bir tavada dolma Fıstıklarını kavurun.
Sotelediğiniz mantarları dolma fıstıkları ile karıştırın. Tereyağı ve çizme bağlı olarak sarımsak ekleyin.
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!