Puf Poğaça Tarifi
Puf Poğaça İçin Gereken Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Yeterince un
İç Harcı:
Peynir
Maydanoz
Üzerine:
Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Puf Poğaçanın Hazırlanışı:
Su,süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alın ve karıştırın. Sıvıyağ, yumurta ve tuzu ilave edin. Azar azar un ekleyerek yoğurun. Üzeri örtülü mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp iç harcını koyun.
Sık bir şekilde fırın kabına dizin. 20 dakika daha üzeri kapalı mayalanmaya bırakın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpin.
180 derecede pişmeye bırakın.
Afiyet olsun
Puf Poğaça Tarifi