İçindekiler
- Yaklaşık 16 cannelloni yapar
- Bir paket cannelloni hamuru
- 400 gr. tuzsuz morina
- 100 gr. graten için rendelenmiş peynir
- 1/2 su bardağı sıvı krema
- 1/2 yeşil dolmalık biber, doğranmış
- 1/2 soğan doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- maydanoz
- Yağ
- Tuz
Evet evet nihayet geldik tatil Semana Santave küçüklerle günden güne daha katlanılabilir hale getirmek için, bugün onlara mükemmel morina balığı yemeleri için bir yemeğimiz var, bu genellikle onlara çok pahalıya mal olan bir şey. Bu özel morina balığı cannellonileri nefisve onları elinizden alacaklar.
hazırlık
Cannelloni tabaklarını al dente olana kadar sıcak suda pişirin. Onları aldıktan sonra, tabakları kuru bir mutfak havlusuna yayın ve ayrılmış olarak bırakın.
Morina balığı tuzunu önceki gece tuzdan arındır (ıslatmaya bırakarak) ve tuzunu çıkardıktan sonra parçalayın ve saklayın. Bir tavada biraz yağ ısıtın ve yağ sıcakken sarımsak, soğan, karabiber ve maydanozu ince ince doğranmış olarak ekleyin. Her şeyin birkaç dakika karışmasına ve pişmesine izin verin, ardından kıyılmış morina ekleyin.
Malzemeler pişene kadar her şeyi karıştırın. Sıvı kremi ekleyin ve tüm karışımın koyulaşmasına izin verin. Bir tutam tuz ekleyin ve soğumaya bırakın.
Cannelloni tabaklarını morina karışımı ile tek tek doldurun. Bir fırın tepsisi hazırlayın ve her cannelloninin üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin.
20 derecede 180 dakika pişirin, dilerseniz rendelenmiş peynirin yanı sıra cannelloni'yi biraz domates sosu veya beşamel sos ile kaplayabilirsiniz.
Lezzetli!