Muzla kekin muhteşem uyumu malaga pastası yapacağız bugün. İçi başka dışı başka lezzetli olan bu nefis muzlu malaga tatlısı yapımını tüm detaylarına kadar adım adım anlatıyorum. Malaga pasta özel gün ve davet menülerinin baş tacı olacak…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Keki için
- 3 adet yumurta
- 3 kahvesi fincanı şeker
- 3 kahvesi fincanı un
- 1 kahvesi fincanı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket krem şanti 1 su bardağıyla çırpılmış
Üzeri için;
Şefin Püf Noktaları
- Kullanacağınız benmari usulü eritilmiş çikolatayı bu tarife bakarak hazırlayabilirsiniz.
- Kek malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırpmalısınız.
Nasıl yapılır
- İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Öteki malzemeleri de ekleyip çok az çırpın.
- Yağlı kağıtlı bir fırın tepsisine yada büyük boy dikdörtgen bir borcama keki dökün kürdan temiz çıkına kadar pişirin.
- Kekleri muzun ebatında keselim.
- Bir kek dilimini alıp krem şanti sürün.
- Üzerine bir kek koyun bir daha krem şanti sürün ve tekrar muzu koyun.
- Üzerine eritilmiş çikolatayı dökün ve buzdolabında soğutun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 324kcal