Kuzey Çin’e özgü kivi, ilk olarak 20. yüzyılın başında Yeni Zelanda’ya geldi; Daha sonra Çin bektaşi üzümü olarak biliniyordu.
Meyveleri ihraç etme zamanı geldiğinde, meyvelerden alınan yüksek vergilerin önüne geçmek için isim, kiviye olarak değiştirildi.
Yeni Zelanda’nın ulusal sembolü olan küçük, kahverengi ve bulanık olan kivi kuşuyla paylaşılan özellikleri nedeniyle takma adı takma adı verildi. Kivi, besin açısından yoğun bir besindir, yani besin maddelerinde yüksek ve kalorilerde düşük oldukları anlamına gelir.
Kivi tüketmenin olası sağlık yararları arasında sağlıklı cilt tonunu ve dokuyu korumak, kan basıncını düşürmek ve kalp hastalığını ve felci önlemek bulunmaktadır.
Kiviye hakkında hızlı gerçekler:
- Kiwifruit teknik olarak bir dut olarak kabul edilir.
- Belirtilen sağlık faydaları arasında daha iyi uyku ve cilt sağlığı bulunur.
- Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre Çin, 2014 yılında 1,8 milyon tondan fazla büyüyen en iyi üreticidir.
- Ortalama bir kivi sadece 54 kalori içerir.
Kivi tüketen olası sağlık yararları?
Her çeşit tüketen meyve ve sebzeler, kalp hastalığı, diyabet, kanser ve diğer rahatsızlıkların azalmasıyla ilişkilidir.
Çalışmalar, kivi gibi bitki besinlerinin tüketiminin artmasının obezite ve genel mortalite riskini azalttığını göstermiştir.
Diğer faydalar şunlardır:
Sağlıklı görünümlü cilt
Kolajen, cildin destek sistemi, C vitamini bağımlıdır. Bu vitamin, gerekli bir besin ve antioksidandır; Güneşin, kirlenmenin ve dumanın neden olduğu hasarı önlemeye yardımcı olur, kırışıklıkları yumuşatır ve genel cilt dokusunu geliştirir.
Daha iyi uyku
Yayınlanan bir çalışmada, kivi yetişkinlerin uyku problemleri olan erişkinlerde uyku kalitesi üzerine etkilerine bakılmıştır. Onlar, kivi yemeklerinin kendilerine özgü önlemlere göre uykuyu geliştirdiğini bulmuşlardır.
Kalp sağlığı
Kivideki lif ve potasyum kalp sağlığını destekler. Sodyumun azalması ile birlikte potasyum alımında bir artış, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Dergide yayınlanan bir çalışmada, günde 4.069 miligram potasyum tüketenlerin, daha az potasyum tüketenlerle karşılaştırıldığında, iskemik kalp hastalığından yüzde 49 daha düşük ölüm riski vardı.
Böbrek taşı
Yüksek potasyum alımları ayrıca düşük felç riski, kas kütlesi kaybına karşı koruma, kemik mineral yoğunluğunun korunması ve böbrek taşlarının oluşumunda azalma ile ilişkilidir.
Kan basıncını düşürmek
Yüksek potasyum içeriği nedeniyle, kivi yüksek tansiyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Yüksek bir sodyum alımının yüksek tansiyon için bir risk faktörü olduğu iyi bilinmektedir; Bununla birlikte, düşük potasyum alımı da bir risk faktörüdür.
Kabızlığı önler
Birçok çalışma, kivi’nin hafif bir müshil etkisi olabileceğini ve özellikle kabızlığı olan bireyler için bir besin takviyesi olarak kullanılabileceğini bildirmiştir. Düzenli kivi tüketiminin daha zor, daha yumuşak ve daha sık dışkı üretimini teşvik ettiği görülmüştür.
Kivi meyvesinin beslenme bozukluğu nedir?
Orta meyve başına, kivi içerir:
- kalori – 42
- protein – 0.8 gram
- toplam yağ – 0.4 gram
- fiber – 2.1 gram
- C vitamini – 64 miligram
- A vitamini – 3 mikrogram
- demir – 0.2 miligram
- potasyum – 252 miligram
- folat – 17 mikrogram
Fuzzy küçük kivi de vitamin E, bakır, K vitamini, kolin, magnezyum ve fosforun önemli besin maddelerini toplar. Kivi, diğer birçok meyveden daha yüksek bir C vitamini içerir.
Kiviyi diyetinize dahil etmek
İşte daha fazla kiviyi diyetinize dahil etmek için bazı pratik ipuçları:
- Olgun bir kiviyi ikiye bölerek, cildin üzerinde bırakılır ve her bir yarısını bir kaşıkla yiyerek, kendi doğal kabı olarak cildi kullan.
- Kendi taze tropikal meyve kokteyli hazırlayın ve kivi, ananas, mango ve çilekleri ekleyin.
- Ekstra tatlı bir muamele için meyve karışımının üstüne az miktarda bal çiseleyin.
- Kivi, ıspanak, elma ve armut ile yeşil smoothie veya meyve suyu yapın.
- Kivi dilimlerini dondurun ve sıcak bir günde bir aperatif ya da tatlı olarak yiyin.
- Kiviyi doğrayın ve ıspanak, ceviz, kuru kızılcık, doğranmış elma, beyaz peynir ve hafif bir salata sosu gibi bir yatak üzerinde bir yaz salatası topper olarak kullanın.
Kiwifruit sağlık riskleri
En sık kalp hastalığı için reçete edilen bir ilaç türü olan beta-blokerler, kandaki potasyum seviyelerinin artmasına neden olabilir. Muz gibi yüksek potasyumlu yiyecekler beta-blokerler kullanırken ılımlı tüketilmelidir.
Böbrekleri tam olarak işlevsel olmayanlar için çok fazla potasyum tüketmek zararlı olabilir. Böbrekleriniz aşırı potasyumdan kanı alamazsa, ölümcül olabilir.