Kompostlaştırmanın savunucuları olarak (veya en azından mutfak artıklarını bitki gıdası olarak kullanmak) her zaman süreci iyileştirebilecek veya (daha da iyisi) kolaylaştırabilecek ipuçlarını ve püf noktalarını arıyoruz. Bu, kompost yığınına veya çöp kutusuna neyin gitmesi gerektiğini – ve daha da önemlisi, neyin olmaması gerektiğini – bilmeyi içerir.
Neyse ki, Well+Good’ta Maki Yazawa bir makale yazdı kompost için en iyi ve en kötü yiyecekleri özetliyor. İşte bilmeniz gerekenler.
Kompost için en iyi yiyecekler
Buna göre Yazawa’nın araştırması– uzman görüşmeleri dahil – kompost için en iyi yiyeceklerden bazıları şunlardır:
Kahve ve Çay
Bu iyi bilinir, ancak bir nedenden dolayı klasiktir: Kahve telvesi, kompostlama sürecine yardımcı olan nitrojen içerir. Ayrıca, ağartılmamış kahve filtreleri kullanırsanız, bunlar da kompostlanabilir. Aynı şey çay için de geçerli: Çay poşeti biyolojik olarak parçalanabildiği ve gübrelenebilir malzemelerden yapıldığı sürece, devam edin ve her şeyi içine atın.
Fruits
Genel olarak meyveler, sağladıkları tüm besinler sayesinde kompost yığınlarına yapılan popüler eklemelerdir. Ancak, avokado çekirdekleri veya çekirdekli meyveler (şeftali ve nektarin gibi) veya sert kabuklar (bazı kavun türleri gibi) gibi bazı kısımların parçalanması daha uzun sürer. Ayrıca, pH’ını atabileceklerinden kompost yığınına eklediğiniz domates ve narenciye gibi asitli meyvelerin miktarına dikkat etmek de iyi bir fikirdir.
sebzeler
Bu arada, sebzelerin kompostlanması çok daha kolaydır, çünkü öncelikle bütün olarak, artık, çürük, pişmiş veya çiğ olarak gidebilirler.
Kalanlar
“Soyunmamış sebzeler, tahıllar ve makarnanın yanı sıra kemiksiz yağsız et ve protein parçaları” da dahil olmak üzere artıkların tümü kompostlanabilir, Yazawa yazıyor.
Kompostlanacak en kötü yiyecekler
Teknik olarak çoğu gıda kompost yığınına eklenebilirken, Çevre Koruma Ajansı (EPA) tavsiyelerde bulunur Aşağıdaki öğelerin dahil edilmesine karşı – öncelikle kötü kokulara neden olabileceği veya haşereleri çekebileceği için:
- Tereyağı, süt, ekşi krema, yoğurt gibi süt ürünleri
- Yumurtalar (yumurta kabukları iyi olsa da)
- Yağlar, gres, domuz yağı veya yağlar
- Et veya balık kılçığı
Son olarak, EPA kaçınılması gerektiğini söylüyor siyah ceviz ağacı yapraklarını veya dallarını kompostlama, çünkü bitkilere zararlı olabilecek maddeler salıyorlar.