MANTAR KURABİYE
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket oda sıcaklığında erimiş margarin
1/2 kg. mısır
nişastası
2 çay bardağı un
1 kabartma tozu
Üstü için:
Kakao
Kakao hariç tüm malzemeler karıştırılır iyice yoğrulur.
Daha sonra kurabiye şekli verilerek tepsiye dizilir.
Bir kola kapağını çay bardağına koyduğumuz kakao
ya batırıp şekil verilen kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırılır.
Sonra 150-170 derece fırına sürülür.