Bulamaç Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bulamaç:
Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Bulamaç:
Sulu, cıvır hamur.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
Cheese Corner: Bir Çeşit Peynir
Sos Remulat: İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.
Kraft Torba: Doğada kolaylıkla yok olabilen ve tamamen doğal hammaddelerden üretilen kraft kağıdından yapılmış, defalarca dönüştürülüp tekrar kullanılabilen bir ka
Kef: Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler.
Bulamak: Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.
Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.
Konkase (Concassee): Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.
Salata Yağı: Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikle doymamış yağ asidi oranı yüksek olan yağlara verilen isim.