Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça TarifiCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
20servings
Prep time
30minutes
Cooking time
25minutes
Malzemeler
100 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
- Kenarları için;
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta aklarını alıp karıştıralım. Ardından mısır ununu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
- Unu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştıralım.
- Yumurta sarılarının üzerine sıvı yağı ve pekmezi ilave edip karıştıralım.
- Daha sonra hamurların kenarlarını önce yumurtalı karışıma sonra kavrulmuş susama bulayalım.
- Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.