Mide ağrılarında, hazımsızlıkta ve özellikle mide bulantısına çok faydalıymış... Aynı zamanda güçlü bir antioksidan olduğundan kansere karşı koruyucu. Metabolizmayı hızlandırdığı için de zayıflamaya yardımcı olduğu söyleniyor.
Zencefili yemeklerde baharat olarak kullanabilirsiniz, marketlerde tazesini bulmak mümkün, ayrıca toz halinde de satılıyor. Taze zencefili rendeleyerek demleyebilir ve çayını içebilirsiniz. Başka bir alternatif de zencefilli limonata. Tarifi ise aşağıda...
Zencefilli Limonata:
- 2 bardak su, 1 bardak limon suyu, ve 4 çay kaşığı taze zencefili blenderdan geçirin
- Karışımı süzün ve şeker ekleyin
- 3 bardak soda ekleyin
- Buz ve dilimlenmiş limon ekleyin
(c)Daha Başka - http://dahabaska.blogspot.com/