Kızartma yemeklerinde ve çeşitli yemeklerde bolca tükettiğiniz ketçabı evinizde doğal yöntemlerle hazırlamaya ne dersiniz?
Malzemeler
2 tane soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet domates
Yarım çorba kaşığı biber salçası
3 çorba kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
Dilediğiniz miktarda deniz tuzu
1. Adım: Soğanı ve sarımsakları soyun. Biberle birlikte blender ‘dan geçirin.
2. Adım: Daha sonra soğan ve sarımsağı bir çorba kaşığı toz şeker ile tencere içerisinde rengi koyulaşıncaya kadar soteleyin.
3. Adım: Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyip robottan geçirin.
4. Adım: Domatesleri rendeleyip tencereye ekledikten sonra salçasını da koyup karıştırın ve kavurun.
5. Adım: Sirke, zeytinyağı, tuz ve diğer kalan malzemeleri de ekleyerek 40 dk. pişirmeye bırakın.