İşte hafif, lezzetli ve sağlıklı bir tatlı tarifi olan bol vitaminli kış tatlısının malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları...
Bol vitaminli kış tatlısı tarifi
Portakallı yulaflı bisküvi tatlısı tarifi:
Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
Krema İçin:
Portakal Sosu İçin:
Yarım su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
Öncelikle kremayı hazırlamak için un, mısır nişastası, toz şeker, yumurta sarısı, portakal kabuğu rendesi ve tereyağını bir tencerede karıştırın.
Yavaşça sütü ekleyerek sürekli karıştırın ve karışım koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alın, içine vanilya ekleyin ve soğumaya bırakın.
Karışım iyice soğuduktan sonra içine kremayı ekleyin ve karıştırın.
Yulaflı bisküvileri iri parçalar halinde kırın ve kremanın içine ekleyin. Karışımı güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karışımı dikdörtgen bir borcam veya uygun bir tatlı kalıbına yayın.
Portakal sosu için portakal suyu, su, toz şeker ve mısır nişastasını bir tencerede karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.
Sosu tatlı karışımın üzerine dökün ve eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlendirin.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!