Meyhane sandviçi olarak da bilinen bu sandviç, kıyma ve sote soğan ile doldurulmuş bir hamburger ekmeğinden oluşan bir Amerikan buluşudur. Sığır eti baharatsızdır (genellikle çeşitli aroma karışımlarında yavaşça pişirilir) ve sandviç genellikle ayrıca hardal, ketçap, peynir veya turşu ile doldurulur.
İlk meyhane sandviçi David Heglin tarafından 1924’te Sioux City, Iowa’da hazırlanırken, aynı şey daha sonra gevşek etli sandviç adıyla Muscatine, Iowa’da Fred Angell tarafından 1926’da hazırlandı.
Sandviç sonraki yıllarda popülerlik kazandı ve günümüzde Amerikan Midwest boyunca servis ediliyor.