Malzemeler:
- Spagetti Makarna1 Paket
- Tuz2 Yemek Kaşığı
- Su5 Su Bardağı
- Zeytinyağı1 Yemek Kaşığı
- Domates4 AdetNapoliten Sos İçin
- Taze Fesleğen5 YaprakNapoliten Sos İçin
- Sarmısak2 DişNapoliten Sos İçin
- Taze Kekik1 DalNapoliten Sos İçin
- Zeytinyağı2 Yemek KaşığıNapoliten Sos İçin
- Deniz Tuzu1 Tatlı KaşığıNapoliten Sos İçin
- Permasan Peyniri100 Gr.Napoliten Sos İçin
- Karabiber1 Tatlı KaşığıNapoliten Sos İçin
Hazırlık Süreci:
1. Derin bir tencereye suyu koyun ve kaynamasını bekleyin.
2. Kaynayan suya tuz ve zeytinyağını ilave ettikten sonra, makarnaları ekleyin ve dilediğiniz sertliğe ulaşıncaya kadar pişirin.
3. Napoliten sos için: Zeytinyağını tavaya ilave edin ve ısıtın. Sarımsakları minik minik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
4. Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
5. Domatesleri sarımsaklarla beraber tavada çevirib. Tuzu ve karabiberi de ilave edip, kaynayana kadar pişirin.
6. Taze fesleğen yapraklarını ince ince kıyın. Taze kekikleri de dalından ayırın ve yapraklarını sosa karıştırın.
7. Haşlanan makarnalar üzerine sosu ve parmesan peynirini ilave edin ve keyifle tüketin. İşte bu kadar, afiyet olsun!