Güne bir protein takviyesiyle başla
Vejetaryen ve vegan olarak yüksek proteinli bir kahvaltı almanın yollarını mı arıyorsunuz? Bolca fikir var, ama asıl anahtar yağsız protein, yani bol bol yağ içermeyen protein. Örneğin, fıstık ezmesi (veya badem yağı veya soya fasülyesi tereyağı), tam tahıl tostunda bol miktarda proteine sahiptir, ancak çok fazla fıstık ezmesi yerseniz, çok fazla yağ ekleyeceksiniz.
Eğer bunun sadece protein sarsıntıları ve yüksek derecede işlenmiş çubuklar olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün.
Tofu karıştırması , quinoa kahvaltılık kaseler , fıstık ezmeli yulaf ezmesi (ekstra protein için kenevir tohumu ekleyin) ve pişmiş quinoa yumurtası muffinleri , protein bakımından yüksek lezzetli vegan ve vejeteryan tariflerinden sadece birkaçıdır. Süper hızlı bir şeye ihtiyacınız varsa, yulaf ezmesi yerine kinoa gevreği kullanmayı deneyin veya yarım buçuk karıştırın.
Quinoa artık sadece akşam yemeği için değil! Bu yüksek proteinli tahıl, yulaf ezmesi veya diğer sıcak tahıllar için mükemmel bir alternatiftir. Soya sütü içinde kinoa kaynatılarak, yumuşak, kremsi ve doyurucu olur ve çikolata ve fıstık ezmesi gibi ek tatlar için ideal bir temeldir. Sadece bir miktar kakao tozu, yerfıstığı yağı ve akçaağaç şurubu ile, bu kahvaltı kinoası, eklenmiş şekerin tamamı olmadan tatlıdır.
Günün başında quinoanın tadını çıkarmanın başka bir yolu da meyve ve fındıkla dolu bu kalın, sıcak tahıl yemidir.
Kahverengi şeker, tarçın ve vanilya ile tatlandırılmış bu yulaf lapası, kahvaltıda yulaf ezmesini seven herkesi memnun edecektir. Bu tarifi çilek için çağırır, ancak favori meyvenizi eklemek için çekinmeyin. Fındıkla ilgilenmezseniz, onları dışarıda bırakabilirsiniz, ancak güzel bir çıtır ve ekstra bir doz protein eklerler.
Tüm çikolata severleri arıyor! Çikolata soya sütü ve biraz kakao tozu ile tatlandırılmış bu chocolaty quinoa kase ile suçsuz bir kahvaltının tadını çıkarın. Akçaağaç şurubu tatlılık bir dokunuş katıyor (ama isterseniz agave şurubu da kullanabilirsiniz) ve muzlar doku eklenmiş besinler getiriyor. Çocuklarınız kahvaltıda tatlı yediklerini düşünecekler.
Alabileceğiniz yulaf ezmesinin tadına yakın olarak, bu doyurucu quinoa gevreği bir aile favorisi olabilir. Eğer elinizde kalan quinoa varsa ya da hızlı bir dönüş için quinoa gevreği kullanabilirsiniz eğer ideal bir kahvaltı. Akçaağaç tarçınlı quinoa, kuru üzüm ile lezzetlidir, ancak meyveleri, elmaları veya diğer meyveleri eklemekte özgürsünüz.
Protein ve vitaminler ile paketlenmiş, bu vegan şifreli "yumurta" çanak bir sarma içine katlandığında harika bir sit-down kahvaltı yemeği ya da mükemmel halindeydi. Tofu ufalanır ve sote edilmiş domates, sarımsak, mantar ve ıspanak eklenir; soya sosu ve limon suyu, umami bir dokunuşla yemeği bitirir.
Gününüze başlamak için küçük bir vuruşa ihtiyacınız var mı? Bu tofu scramble, tat tomurcukları uyanmak için biraz baharat ve bazı ilginç baharatlar vardır.
Listede çeşitli malzemeler olsa da, bu tarif bir araya getirilir - soğan ve sarımsakları soteleyin, sonra tofu, biber, mantar, domates, baharat ve soya sosu ekleyin ve sebzeler yumuşak ve tofu olana kadar pişirin. biraz kızarmış.
Bu sağlıklı, vegan tofu scramble ile Hindistan lezzetlerini kahvaltı masasına getirin. Köri tozu ve zerdeçal, normalde standart bir sebzeli kavurma kabına ne olacağına egzotik bir kıvrım ekler. Tarif yapmak hızlıdır ve soğan, sarımsak, domates, ıspanak ve ufalanmış tofu karışımı, güne besleyici bir başlangıç yapar.
Sosisli güveç, tüm zamanların en sevilenidir, ancak kimse bu yumurta güvecinin etsiz sosisle yapıldığını bilemez. Bu tarifi bir gece öncesine kadar başlatın - sosisleri soğanla pişirip bir güveç tabağına koyun.
Ekmek dilimleri ile üst ve bir yumurta ve süt karışımı ile örtün. Peynir, kapak ve buzdolabına serpin. Artık sabahları yapman gereken tek şey pişirmek! Sonuç, lezzetle dolu kabarık bir altın kahverengi güveçtir.
Daha önce düşünmemiş olabilirsiniz, ancak yumurtalar olmadan frittata yapılabilir! Tofu, süngerimsi olmak yerine, yumurtalara benzer bir tat verir, tofu frittata, ağızda daha yumuşak bir his bırakır. Soğan, sarımsak ve patates, soya sosu ile birlikte, sabahları yapacak lezzetli bir frittata yaparlar.
Bu krepler süper sağlıklıyken protein takviyesi sunuyor. Soya sütü ve silken soya peyniri, lezzetli krepler haline getirilen bir meyilli üretmek için, doğranmış elma ve cevizlerle birlikte, sebze kıskası ve geleneksel kuru gözleme bileşenleri ile karıştırılır.
Tempeh, tofu'nun çok uzak kuzenine benziyor - aslında, tat ve doku söz konusu olduğunda ortak noktaları çok az. Ancak her ikisinin de paylaştıkları bir kalite, yüksek protein içeriğidir - bu kahvaltı hasağında mükemmel bir madde olan tempeh yapar. Tempeh, normalde boş kalorilerin güne sağlıklı bir başlangıç yapmasını sağlayarak, basit bir karma kahverengi tarifi için çok fazla besin getiriyor.
Geç kaldığınızda sizi kurtaracak olan reçeteler, ya da çocuklarınız aynı eski kahvaltıdan sıkıldıkları için şikayet ediyorlar - ve genel olarak yoruldular! Protein, fıstık ezmesinden gelir ve reçete muz, elma ya da kuru üzüm için de işe yarayacaktır. Tortilla'yı doldurun, yuvarlayın ve gitmeye hazırsınız!
Protein tozunu unutun - bu protein shake protein takviyesi için fasulye kullanır! Ananas suyu, çilekli muz yoğurdu, çilek, bal, zencefil ve küçük hindistancevizi ile karıştırıldığında kimse akıllıca olmaz. Bir antrenmandan sonra veya sadece motorunuzu çalıştırmak için mükemmeldir.
Yaban mersini silken tofu, muz, soya sütü ve balla harmanlandığında sonuç, tüm ailenin seveceği kalın ve kremalı bir meyve içeceğidir.
Yorgun sabahlar ya da günün herhangi bir saatinde harika bir pick-me-up!