En faydalı yeşilliklerden biri olan rezene ile yapılan bademli narlı rezene salatası tarifi için kollarınızı sıvayın. Rezene, Akdeniz ülkelerine özgü bir bitkidir. Ülkemizde ise özellikle Burdur ve çevresinde yetiştirilmektedir. Rezene genellikle çayı ile meşhur olsa da salata yapımında da kullanılır. Rezenenin en bilinen etkisi kum oluşumunu önlemesi ve iltihabı vücuttan atmasıdır. Aynı zamanda kan basıncını dengede tutar ve kansızlığa da iyi gelir. Rezene sağlıklı öğünler için en faydalı yeşilliklerden biridir. O halde vakit kaybetmeden bademli narlı rezene salatası yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz?
Kaç kişilik: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: Yok
İlginizi çekebilir: Kalbe İyi Gelen Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Bademli narlı rezene salatası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 adet büyük boy rezene kökü
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
- 1tutam tuz
- 1 tutam sumak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 1-2 avuç iri kırılmış badem
- 1/4 nar
Badem ve narlı rezene salatası nasıl yapılır?
- Bir kasede nar ve badem hariç tüm malzemeleri karıştırın.
- Bu karışım dolapta birkaç saat dinlendirin. Böylece tüm malzemeler iyice harmanlanacaktır.
- Daha sonra dolaptan çıkarın ve iri şekilde doğradığınız badem ve nar tanelerini üzerine ekleyin.
- Servis etmeden önce yağını ekleyebilirsiniz.
1 porsiyon bademli narlı rezene salatası kaç kaloridir?
Bademli narlı rezene salatasının bir porsiyonu ortalama olarak 45 kaloridir.