İçeriğe geç
Süt Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre inek sütü
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Süt Reçeli Tarifi Yapılışı
- Sütü derin bir tencereye alın.
- Pastörize süt olmamasına özen gösterin doğal inek sütü olmalı.
- Kaynadıktan sonra altını kısalım ve azar azar kabartma tozunu ekleyelim köpürecektir bunun için tencerenin derin olması mühim.
- Karıştırmayı hiç bırakmıcaz. Kabartma tozunun hepsini ekledikten yarım saat sonra vanilyayı ekleyebiliriz.
- 2 saat boyunca 10 dakika arayla karıştıracağız en son boza kıvamını alınca tarçını da ekleyip soğumaya bırakabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra kavanoza alıp dolapta muhafaza ediniz. Tarçın sevmeyenler tarçınsız da yapabilir.