Daha dün doğmuştu küçüçük kızım bugün ise bu tatlıyı kendi başına yapabiliyor.
Ayça bir gün okuldan eve geldiğinde çok heyecanlı bi şekilde "anne yarın kermes var hemen bişey yapmalıyız" dedi.Bana önceden bir kermeste gördüğü bir pastayı anlatıp bunu yapmak istediğini soyledi."Anne ;altı kek olcak üzerinde puding onun üzerinde de beyaz cizgiler olcak böyle aşağıya doğru akcak" kek ve puding kısmını anlamıştım ama üzerini bir türlü anlamamıştım.
Hemen işe koyuldu.Her zaman yaptığı keki yapıp üzerine de çikolata sosu döküverdik. Beyaz çizgileri de beyaz çikolata ile yaptık.
Ayça'nın Tatlısı
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket hazır çikolata sosu (tarifine göre hazırlanmış)
- Yarım su bardağı kadar beyaz çikolata
Yapılışı:
- Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.Un,kabartma tozu ,vanilya ve kakaoyu eleyip ekleyin.Fazla çırpmamaya dikkat ederek unu yedirin.Büyük dikdörtgen borcama döküp üzerini düzeltin.
- 180 c önceden ayarlanmış fırında pişirin.
- Pişip soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu gezdirin.
- Yağlı kağıttan külah yapıp benmaride erittiğiniz beyaz çikolatayı içine dökün.Ucunu kesip kekin üzerine çizgiler yapın.Daha sonra kürdanla aşağı ve yukarı desenler yapıp dolapta 1-2 saat bekletin.