Tavuk yemekleri kolay oluşu nedeniyle tercih ediliyor. Hem pişirmesi pratik hem de yemesi kolay bu tarifleri denemenizi öneririz.
Sodalı Çıtır Tavuk
2 adet tavuk göğüs
Pane için;
1 şişe soda
2 adet yumurta
Yarım su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı un
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
Susam hariç pane malzemelerini karıştırın, içine en son sodayı ilave edin.
Tavuk etlerini küp küp doğrayın ve bu sosun içinde 1 saat bekletin.
Sostan çıkardıktan sonra susam serpin ve tavada kızdırdığınız yağda kızartın.
Portakallı ve Rezene Soslu Tavuk Kanat
Yarım kilo tavuk kanat
Sosu için;
1/3 su bardağı su
2/3 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze soğan
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
1 tatlı kaşığı ince çekilmiş rezene
1 çay kaşığı tuz
Sos için tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Kanatları içine ekleyip iyice karıştırın.
Buzdolabında 4 saat bekledikten sonra sosuyla beraber fırın torbasına koyun.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Salata ile servis edin.
Afiyet olsun…