Genellikle fırınlarda satılan bu hamur işlerini yapmak için kolları sıvayın!
Yapmak için malzemeler
- 1 bardak ılık süt
- 1 su bardağı yağ
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 sanal anlık paket
- Aldığın kadar un
- İç için
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- Demet maydanoz
Saçaklı pasta tarifi nasıl yapılır?
Derin bir kapta 2 su bardağı elenmiş un, 1 paket hazır maya, tuz ve şekeri karıştırıp ortasını açın. Ilık süt, yağ, yumurta beyazı ekleyip karıştırın. Biraz un ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edebilirsiniz. Yoğurduğunuz hamuru bir süre dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kesip bir tepsiye koyun. Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Biraz yoğurt veya labne peyniri ekleyerek beyaz peynirleri yumuşatın. Fırında pişen böreğin ortasını bıçakla kesin. Peyniri ekleyin ve ince kıyılmış maydanozun içine daldırarak servis edin.