Haşladığınız yumurtaların 2-3 gün taze kalmasını istiyorsanız yapacağınız çok küçük bir işlemle bunu sağlayabilirsiniz.
Sabah kahvaltılarının en vazgeçilmez gıdalarından biri yumurtadır. Ancak yumurta beklediği zaman soğur ve tadı değişir. Kolay bir yöntemle bunu önleyebilirsiniz.
İşte restoranlarda uygulanan o yöntem...
- Yumurta haşladıktan sonra bir kaşık ile sudan alın ve buz dolu bir kabın içine atın.
- Bu şekilde yumurta şoklanmış olacak.
- Buz dolu kabın içinden aldığınız yumurtayı kapaklı bir kabın içine koyun ve kapağını kapatın.
- Bu işlemin ardından yumurtanızı 2 gün bayatlamadan ve rengi değişmeden saklayabilirsiniz.
BİR YORUM YAPIN 0