Biberiyeli tuzlu bisküvi tanımı için gereçler
Biberiyeli tuzlu bisküvi Nasıl Yapılır
- Un, kabartma tozu, toz şeker, iri taneli tuz ve beyaz biberi geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edecek halde zeytinyağı ve ılık su ek edip tüm gereç güzelce özdeşleşinceye kadar yoğurun. İnce kıydığınız biberiyeyi ek edip tekrar yoğurun ve hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.
- Bir merdane yardımıyla ince açın. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesimler kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.