Çikolatayı da çikolatayla yapılmış tatlıları sevmeyen yok gibi. Evinizde kendinize ve sevdiklerinize yapabileceğiniz, tadı amağınızda kalacak çikolata parçacıklı kurabiye tarifi...
Çikolata parçacıklı kurabiyenin malzemeleri
150 gram tereyağ
1-1,5 yemek kaşığı esmer şeker
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilin
1 tane yumurta
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
bir tutam tuz
1 su bardağı çikolata parçası (farklı çeşitlerde olabilir)
Çikolata parçacıklı kurabiyenin yapılışı
Tereyağını ocakta kısık ateşte eritin ama kızdırmayın.
Bir kapta un, tuz ve karbonatı karıştırın.
Başka bir kapta tereyağı, esmer ve toz şekerleri kek kıvamı gibi olana kadar çırpın. En son vanilya ekleyip biraz daha çırpın.
Unlu karışımı şekerli karışıma ekleyin ve hamur haline gelene kadar çırpın.
En son istediğiniz çeşitten kırdığınız çikolata parçalarını ekleyip hamurunuzu yoğurun.
İstediğiniz boyutlardaki kurabiye hamurlarını elinizle şekillendirin ve yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsilerine koyun.
Önceden ayarladığınız 180 derecelik fırında pişirmeye başlayın. Kurabiye boyutu ne kadar büyükse pişme süresi de ona göre artacaktır.
Kurabiyelerinizi bir yarım saat sonra hafif soğuduklarında tüketebilirsiniz. Daha sonraki günlere kalsın istiyorsanız kapalı bir kapta muhafaza edin.