Ramazan ayında hurma olmazsa olmazlardan. Peki hurma ile helva yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler
1 kg hurma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı
Hurmaları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
Tencereye tereyağını koyun. Yağ eriyince hurmaları atarak eze eze kavurun.
Hurmalar tamamen şeklini kaybedince sütü ekleyin, karışım sütü çekene kadar pişirin.
Helvayı düz servis tabağına yayarak koyun.
Üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.