Asla çöpe atmayın! Meyve ve sebzelerin barındırdıkları zengin besin değerlerinden mahrum kalmayın. İşte çöpe atılmaması gereken meyve ve sebzeler:
Limon kabuğu: İki kaşık rendelenen limonun kabuğunda, içeriğinden 5 kat daha fazla c vitamini var. Limon kabuğunu kekten çaya pek çok yerde kullanabilirsiniz.
Ananas: Marketten içi çıkarılmış değil bütün ananası aldınız ve göbeğini çıkardınız. Orta kısmını kesinlikle çöpe atmayın. Meyve salatasında yada yoğurda ekleyip meyveli yoğurt yapabilirsiniz.
Havuç kökü: Havucun kökleri oldukça faydalı. Havucun kalan kısımları gibi köklerini de sebze suyunda yada çorbalarda kullanabilirsiniz.
Soğan: ET suyu yada çorba yaparken pişene kadar soğanı kabuğuyla bırakabilirsiniz.
Kereviz: Oldukça faydalı gıda ürünlerinden biri. Kereviz kökü hatta sapları kadar yaprakları da çok önemli. Kereviz yapraklarını salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli yemekler için kereviz yapraklarını kullanabilirsiniz.
Kivi kabuğu: Portakal ve limon gibi kivinin kabuğu da çok faydalı. Lif ve c vitamini deposu olan kivi kabuğunu portakal ve limondaki gibi tüketebilirsiniz.
Maydanoz sapı: Sadece yaprakları değil sapı da faydalı olan çok değerli besinlerden biri. Maydanoz sapını doğrayıp yemeğine veya çorbanıza katabilirsiniz.