Balık Ekmek Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet yarım francala ekmek
- 2 parça uskumru fileto (Veya levrek fileto)
- 1 küçük soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/2 demet maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Balık Ekmek Nasıl Yapılır?
- Maydanozu temizleyip yıkayın ve süzgeçte bekletin. Suyu süzülünce yaprak yaprak ayırıp iri doğrayın. Soğanı da piyazlık doğrayıp hazırlayın.
- Filetoların üzerine hafifçe zeytinyağı sürüp ızgarada iki taraflı olarak pişirin. Soğan, maydanoz, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayıp biraz ezerek karıştırın.
- Ekmekleri sandviç şeklinde ikiye kesip bir parça balık ve maydanozlu soğanı arasına yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Balık Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Maydanozları bıçak yerine elinizle temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
- Tarifte uskumru yerine levrek fileto veya ayıklanmış hamsi de kullanabilirsiniz.
- Sandviçin içerisine doğranmış marul ve roka koyarak lezzetini arttırabilirsiniz.
- Balıkları ekmeğe dizdiğinizde, üzerine limon sıkarak tadını güzelleştirebilirsiniz.
1 Porsiyon Balık Ekmek Kaç Kalori?
- Bir francala ekmeği ile hazırlanan balık ekmek, yaklaşık 400 kaloridir. Besin değerleri bakımından zengin olan bu besin, ölçülü bir şekilde tüketilebilir.
Balık Yemekleri Ekmek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Farklı Et Yemekleri