Vişne sahip olduğu vitamin ve minerallerle birçok hastalığa karşı koruyucudur. A ,C ,E vitaminleri, potasyum, sodyum, kalsiyum, fosfor minerallerini içerir. Taze sıkılmış bir su bardağı vişne suyu gün içinde potasyum ihtiyacının % 10’unu karşılar. Bu şifalı meyve Latince adının “Cerasus” olmasından dolayı çok eski zamanlarda kerasus olarak bilinir. Vişne ağacının yaprakları, meyve sapları, kabuğu ve çiçekleri bedene yararlı etkiler taşır. Vişneden yararlanma yöntemlerini şöyle sıralayabiliriz;
- Vişne kabuğu ateş düşürücü olarak kullanılır.
- Yaprakları müshildir.
- Çiçekleri göğüs yumuşatır ve öksürüğü keser.
Vişnenin yararları arasında;
- Vişnenin meyvesinin sapları idrar söktürücü olarak kullanılır.
- Vişne böbrekler ile idrar yollarını temizlemektedir.
- İçindeki bazı mineraller bedenin su dengesini düzenlemektedir.
- Kabızlığı giderir.
- Bedeni güçlendirici etkisi vardır.
Kaliforniya’daki İnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi kadınlar üzerinde yaptığı araştırmada, günlük olarak 280 gram vişne tüketmenin kanda bulunan ürik asit seviyesini bir gece içinde % 15 oranında azalttığı tespit edilmiştir. Ayrıca vişnenin yararları arasında Oregon Sağlık Ve Bilim Üniversitesince yapılan araştırmaya göre vişne tüketmek koşudan sonra görülen ağrıları hafifletmektedir. Vişnenin yararları arasında en önemlilerinden biri günümüzün büyük sorunu haline gelen radyasyonun etkilerini azaltmaktır. İşte vişnenin vücuda yararları;
- Yaşlanma karşıtı bir meyvedir.
- İyi bir A ve C vitamini kaynağıdır.
- Kalp dostudur. Kalp sağlığı için faydalıdır.
- Bakteri ile mantarlara karşı koruma sağlar.
- Uykusuzluğa karşı faydalıdır.
Pensylvania ve Rochester Üniversitesince yapılan araştırmalarda uyku sorunu olan 15 kişiye 2 hafta süresince sabah ve akşam yaklaşık olarak 227 gram vişne suyu verilmiş ve bu kişilerin uykusuzluk belirtilerinde büyük oranda azalma görüldüğü tespit edilmiştir. Araştırmalar bunun nedeninin vişne suyundaki melatoninden dolayı olabileceğini belirtmişlerdir. Bir litre vişne suyunda 267 ila 688 mg civarında antosiyanin yer alır.
- Suçiçeği, kabakulak ya da kızamık gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
- Sinir sistemini düzenlemede yardımcı olur.
- Kansere karşı da koruyucudur. Özellikle prostat ve kolon kanserlerine karşı koruma sağlar.
- Kabızlık sorununu giderir.
- Saç dökülmesini engeller.