Bu doyurucu artık, Mantarlı Kaburga Sığır Arpa Çorbası, çok yakın gelecekte çok daha fazla kaburga rosto yapmayı planlamanıza neden olacak! Bu çorbayı daha da harika hale getirecek en iyi kaburga çorbası kemik suyu için kaburga kemiklerini saklayın!
Bu Doyurucu Dana Arpa Çorbası Şimdiye Kadarki En İyi Prime Kaburga Çorbası!
Benim en iyi kaburga eti ve arpa çorbam fantastik tatlarla dolu ve ücretsiz sebzelerden oluşan harika bir ürün yelpazesi, tümü sizden kalan yumuşak artık parçalarla daha da iyi Fırında Kaburga tatil yemeği!
Yıllar boyunca, tatillerde her zaman bol miktarda kaburga eti hazırladım ve sonrasında her zamanki yemek artıklarını yapmaktan zevk alıyorum.
Ancak, böyle harika bir kızartma ile biliyordum (daha az maliyetli çapraz kesim kısmı kullansanız veya standart bir rosto veya sığır eti baronu hazırlıyor olsanız bile) gerçekten güzel biri için çabalamalıyım olağanüstü yemekler ve tarifler bu asal kısımlarından yaratmak mükemmel kavrulmuş kaburga eti.
🥘 Malzemeler
Malzemelerin bu çorbayı yapmak için iki kez düşünmenize izin vermeyin! Birkaç ekstra malzemeyi gerçekten hak eden harika bir çorba! 🙂
- Zeytin yağı - Sebzeleri sotelemeye başlarken harika bir lezzet katmak için kaliteli bir sızma zeytinyağı kullanın.
- Soğan - Zengin, lezzetli ve aromatik ki bu onu pek çok çorba, sos ve daha fazlası için bu kadar iyi bir temel yapar!
- sarımsak - Sarımsağın eşsiz, zengin aroması, lezzete derinlik katar.
- Biberiye - Harika çorbalar yapan ve sığır eti ve doyurucu proteinlerle iyi uyum sağlayan başka bir bitki.
- Defne yaprakları - Bir standart çorba tabanı ve harika et sosları, boyutlarına bağlı olarak 3'e kadar en az 4 yaprak kullanın.
- Fesleğen - Sağlam bir lezzet katmak için en sevdiğim bitkilerden biri.
- Tereyağı - Bu harika çorbanın bir parçası olan zenginlik ve pürüzsüz bir doku ekler. Ekstra zenginlik için Avrupa tereyağı kullanın.
- Havuç - Bunu çok lezzetli hale getirmeye yardımcı olan yarı tatlı ve mükemmel yumuşak bir katkı!
- Yaban Havuçları - Yaban havucu ve çocuklarım bilmeden daha fazla yemeleri için fazladan sebzeler yüklemeyi seviyorum.
- pırasa - Favorilerimden biri! Biraz soğan aroması ve benzersiz doku ekler.
- Kereviz - Üç kaburga kereviz, havuç ve soğan ile birlikte çorba ve yemek pişirme tabanı olarak kullanılan sebzelerin mirepoix veya 'kutsal üçlüsünün' bir parçasıdır.
- domates - İki küçük domates, doğranmış ve sebze tabanı için eklenmiş.
- mantar - Dünyevi mantarlar, bu inanılmaz çorbada birinci sınıf kaburga ile eşleştirildiğinde mükemmeldir!
- Domates salçası - Çorba tabanında o muhteşem domates aromasını oluşturur.
- yabanturpu - Bu çorbaya rendelenmiş yaban turpu eklenir umarım servis ettikten sonra buzdolabında biraz bulunur kremalı yaban turpu sosu ana kaburganızla!
- Tuz biber - Lezzet katan ve tüm lezzetli içerik aromalarını artıran temel baharatlar.
- Kırmızı Şarap - Tencereyi deglaze etmek ve lezzet katmak için.
- Et suyu - İki porsiyon, birincisi çorba tabanı için, ikincisi arpayı pişirmek için.
- Hızlı Arpa - Çorbanıza eklemeden önce pişirilecek hızlı veya inci arpa.
- Başbakan kaburga - 1 inç büyüklüğünde kareler veya şeritler halinde doğranmış.
- Kırmızı şarap sirkesi - Harika aromalı çorbayı bitirmek için sadece bir sıçrama.
Artık Prime Kaburga Kızartma, Biftek veya Roast Beef ile Ne Yapılır?
Diğer fantastiklerimin tadını çıkar artakalan kaburga tarifleri çılgınca popüler tarifleri dahil et Artık Prime Rib Dana Stroganoff veya Noel sonrası kahvaltı yemeği, Artık Prime Rib Hashve benim kolay yapmam Prime Kaburga Makarna or Artık Prime Rib Tostadas. her zaman daha fazlasını ekliyorum, bu yüzden check-in yaptığınızdan emin olun!
🔪 Adım Adım Talimatlar
İlgili birkaç adım olabilir, ancak bu ana kaburga çorbası kolayca en iyi çorba kızartma artıklarını kullanabilirsin. Her zamanki gibi.
Çorba Tabanını Yapın
- Isıtıp soteleyin. Zeytinyağlı büyük bir tencereyi orta yüksek ısıya getirin. Soğanı ve sarımsağı sotelemeye hazır olduğunuzda yağ parlıyor olmalıdır. Soğan, sarımsak, biberiye dal(lar), defne yaprağı ve fesleğeni ekleyin, ardından 2-4 dakika soteleyin soğan ve sarımsak yumuşayana, artık yarı saydam ve kokulu olmayana kadar.
- Sebzeleri ekleyin. Sote soğan ve sarımsak ile 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, ardından havuç, kereviz, yaban havucu, pırasa, domates ve mantar gibi kalan sebzeleri ekleyin. 8-10 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak.
- Domates salçası ve yaban turpu ile karıştırın. Pişirdikten ve sebzeler yumuşadıktan sonra salça ve rendelenmiş yaban turpu ile karıştırın, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeleri, salçayı ve yaban turpu karışımını eşit şekilde dağılana kadar karıştırmaya devam edin. Domates salçasının rengi de değişecektir. koyu kırmızı bir renge koyulaşmaya başlayın, yaklaşık 3 dakika sonra.
- Tavayı deglaze edin. Kırmızı şarabı karıştırın, sıkışmış parçaları çıkarmak için çorba tenceresinin altını kazıyın. Devam et yaklaşık 3 dakika pişirme şarap kaynarken, şarabı yarı yarıya azaltır. *Alkolsüz bir alternatif olarak bu adım için daha fazla et suyu kullanabilirsiniz.
Prime Kaburga Artıklarını Ekleyin
- Başbakan kaburga ve et suyu. Kalan astar kaburganızın kesilmiş kısımlarını ekleyin (veya biftek, rosto veya arta kalan biftek) ile birlikte ilk 6 su bardağı et suyu porsiyonu. Karıştırın, örtün, ısıyı en aza indirin ve yaklaşık 70-75 dakika pişirin.
- Arpayı başlatmak için bekleyin. Başlama arpa pişirmek (altında) Çorbayı yaklaşık 45 dakika kaynattıktan sonra.
Çorba İçin Arpa Nasıl Pişirilir
- Arpayı düşük kaynama noktasına getirin. Et suyunun ikinci kısmını bir sos tenceresine alın. (3 bardak) kaynatmak için. Arpayı ekleyin ve orta ateşte kısık ateşte pişirin al denté'ye kadarveya yaklaşık 20 dakika.
- Arpayı aktarın. Sıvı tamamen emilmez, fazla suyu boşaltmayın. Et suyu ve pişmiş arpayı çorbanıza ekleyin.
Kaynat ve Servis Et
- Kaynatın ve mevsim. Arpa ve et suyu çorba malzemeleriyle birleştirildikten sonra, kaynama noktasında pişirmeyi bitirin. arpa ihale edilecek tamamen piştiğinde, yaklaşık 10-12 dakika. * Bu, baharatları tatmak ve ayarlamak için harika bir zamandır.
- Bir damla kırmızı şarap sirkesi ekleyin ve servis yapın. Çorba pişince ocaktan alın, ½ yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, ardından hemen servis yapın.
İsterseniz daha fazla fesleğen veya taze kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Kaburga çorbanızın tadını çıkarın!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artan ana kaburga dana arpa çorbası, son derece iyi depolar ve donar! Nitekim, lezzet bir araya geldi daha da doyurucu çorba bir veya iki gün sonra!
Buzdolabı
Hava geçirmez bir kapta kalan ana kaburga çorbasını soğutun. Arpa çorbanız sürecek 3-4 güne kadar uygun şekilde saklandığında.
Dondurucu
Çorbanızı hava geçirmez bir dondurucu kabında saklayarak dondurun. Dondurulmuş dana arpa çorbası nelere iyi gelir? 3 ay kadar.
Herhangi bir donmuş çorbayı tekrar ısıtmadan önce buzdolabında bir gecede çözdürün. *I yapma Çözüldükten veya yeniden ısıtıldıktan sonra çorbayı yeniden dondurmanızı öneririz.
Yeniden ısıtma
Sığır eti arpa çorbasını yeniden ısıtmanın en iyi yolu ocakta. Dilediğiniz porsiyonu bir tencereye koyun ve ısıtın. orta-düşük Memnuniyetinize ısınana kadar.
Çorbanızı yeniden ısıtmanın en hızlı yolu elbette mikrodalgadadır. Çorbanızı porsiyonlayın mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve 1-2 dakika ısıtın, karıştırın ve tamamen ısınana kadar 30 saniyelik artışlarla ısıtmaya devam edin.
📋 Tarif
Artık Kaburga Mantarlı Sığır Arpa Çorbası
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 sarı soğan (küçük sarı veya beyaz soğan, doğranmış)
- 1 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- 1 delikanlı biberiye
- 3 Defne yaprakları
- ½ yemek kasigi fesleğen (taze, doğranmış - istenirse garnitür için daha fazla)
- 2 yemek kasigi tereyağı
- 4 havuçlar (küçükten ortaya, doğranmış)
- 2 yaban havucu (küçükten ortaya, doğranmış)
- 1 pırasa (temizlenmiş ve doğranmış)
- 3 pirzola kereviz (doğranmış)
- 2 domates (küçük, doğranmış)
- 8 oz mantar (durulanır ve dörde bölünür - düğmeler, bellas, crimini veya bir karışım hepsi çalışır)
- ⅓ Fincan salça
- ½ yemek kasigi rendelenmiş yaban turpu
- her biri, tuz ve karabiber (tatmak için - yaklaşık 1 ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı biber kullandık)
- 1 Fincan kırmızı şarap (malbec kullandık ama aynı zamanda syrah veya cabernet sauvignon gibi (herhangi bir tam gövdeli kırmızı şarap))
- 9 bardaklar Et suyu (2 porsiyon - 6 fincan / 3 fincan)
- 1 Fincan hızlı arpa (hızlı veya incecik)
- 1 lb Fırında Kaburga (kalanlar, 1 inçlik lokma büyüklüğünde porsiyonlara doğranmış)
- ½ yemek kasigi kırmızı şarap sirkesi
talimatlar
- Büyük bir tencerede zeytinyağını tencereye ekleyin ve ısıyı orta dereceye getirin. Soğanı ve sarımsağı ekleyip biberiye sapı, defne yaprağı ve fesleğenle 2-4 dakika soteleyin. Tereyağını, ardından kalan sebzeleri (havuç, yaban havucu, pırasa, kereviz, domates ve mantarlar) ekleyin. Ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
- Sebzeleriniz yumuşadığında, rendelenmiş yaban turpu ile domates salçasını ekleyin ve ardından tuz ve karabiber ekleyin. Macun çorbaya eşit olarak dağılıncaya kadar karıştırın, koyu kırmızı bir renge dönene kadar (yaklaşık 3 dakika) karıştırın.
- Kırmızı şarabı ekleyin ve sebze tabanına karıştırın, tencerenin dibindeki yapışmış sebzeleri çıkarın. Şarabı en az yarı yarıya azaltarak yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Kesilmiş arta kalan kaburga sığır eti kısımlarını ve et suyunun ilk 6 fincan kısmını ekleyin. Karıştırın, örtün ve yaklaşık 70-75 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Çorba kaynarken (kaynama süresine yaklaşık 40-45 dakika), 3 bardak et suyu ile ikinci bir sos tavası kaynatın. Arpayı ilave edin ve orta ateşte düşük ateşte 20 dakika dente kadar pişirin. Sıvı tamamen emilmeyecek, fazla suyu boşaltmayın.
- Çorba yaklaşık 70-75 dakika kaynadığında ve arpa pişince, arpa ve et suyunu çorba ile birleştirin. Karıştırın, örtün ve 10-12 dakika daha veya arpa yumuşayana kadar pişirin.
- Çorbayı ateşten alın. Kırmızı şarap sirkesini karıştırın ve hemen servis yapın. İsterseniz ilave doğranmış fesleğen (veya maydanoz) ile süsleyin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
katie katie diyor
Lezzetli! Hazırlama süresi kesinlikle 15 dakikayı geçmiyor.
Anonim diyor
Bu çok lezzetliydi! Sığır eti suyumu Noel rostosundan kalan 7 kaburga ile yaptım. Basınçlı buhar makinemi kullanarak 25 dakika yüksek ayar yapın ve basıncı doğal olarak serbest bırakın. Bu, et suyunun olgunlaşmasına yardımcı oldu ve etin kemiği eritmesine izin verdi. Kemik, kıkırdak ve eklemi attım ve soğuduktan sonra suyu bir OXO süzgeci ile yağdan ayırdım.
Bu kremalı patatesle yahnileri sevdiğim için birkaç Yukon patatesi ekledim.
Colleen Perez diyor
Bugün bu çorbayı Noel yemeğinden kalan prime kaburga kemiklerimizi kullanarak yaptım. Bende yaban havucu, pırasa veya arpa yoktu, bu yüzden sebzelere doğranmış patatesleri ekledim ve çorba bittiğinde çorbayı koyulaştırmak için elimde kalan patates püresini karıştırdım. Bunu bir dahaki sefere listelenen tüm malzemelerle yapmak isterim, ancak ikamelere rağmen çorba zengin ve lezzetliydi. Kocam onu sevdi!
Kim diyor
Bu çok lezzetliydi ve yemek artıklarının harika bir kullanımı! Çorba dondurucusu tek porsiyon öğle yemekleri için uygun mu?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Teşekkürler Kim! Evet, çorbayı tek porsiyonluk porsiyonlarda dondurabilirsiniz. Çorbayı buzdolabında gece boyunca çözülmesine izin verin, ardından ısınana kadar mikrodalgada veya ocaktaki bir tencerede ısıtın.
Karen diyor
Tarifinizi denemek için can atıyorum. İki sorum var, taze yaban turpu erişimim yok, onun yerine hazır kullanabilir miyim ve varsa ne kadar kullanmalıyım? İkincisi, neden arpayı (al dente'ye) hazırlayıp sonra çorbaya ilave ediyorsunuz, tamamen çorbada pişirmek yerine? Cevabınız için teşekkürler 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Merhaba Karen, evet, kesinlikle diğer yaban turpu formlarını kullanabilirsiniz. Bu konuda yardımcı olacak bir rehberim var. yaban turpu yerine sayfa. Hem arpada hem de çorbada doğru kıvamı elde etmek için önce arpayı pişiririm. Arpayı çorbanızda pişirmek çorbayı koyulaştıracaktır, bu nedenle kendi başına al dente pişirmek en iyisidir. Sorduğunuz için teşekkürler!
Karen diyor
Hızlı cevabınız için teşekkürler, Angela. gerçekten takdir ediyorum 😊
Nick P. diyor
Artık emekli oldum, hem eşimin saçına karışmamak için hem de yemek yapma zevkimi beslemek için ocağın başına geçiyorum. Bu çorbayı yaptım ve sadece bir tanrıça ya da şeytanın bu zevki bulabileceğini düşündüm. Mutfağımda paylaşmaktan keyif aldığım ender ürünlerden biri. Hatta ziyaret ettiğim en iyi restoran için gerçekten uygun bir karışım. Aferin! Önümüzdeki hafta başka bir parti için malzemeleri topluyorum. Teşekkürler!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bu çorbayla uğraştım ve 15 ağır düzenleme ve birkaç küçük ince ayardan sonra sonuçlardan gerçekten memnun kaldık. 🙂 Ve bir başkasının onu benim kadar lezzetli bulduğunu bilmek beni inanılmaz mutlu ediyor! Geri döndüğünüz ve sonuçlarınızı paylaştığınız için teşekkür ederiz!
Anonim diyor
Babam, sahip olduğu en iyi çorba olduğunu söyledi! Tarif için teşekkürler.
Theresa Middlebrooks diyor
Bu tarifi seviyorum. Böyle bir lezzet derinliği. Et eti kalmamış olsa da yine yapacağım.
Steph Wassmut diyor
Soru - kemikler nereden geliyor? Üzerinde bir sürü et bulunan iki tane artık var ama hangi adıma ait olduklarından emin değilim.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bununla ilgili biraz daha bilgi eklemem gerekiyor, üzgünüm! 🙂 Tamam, bu yüzden her ikisi için de kemik kullanmanın EN İYİ yolu tüm eti soyup kemikleri güzel bir domates salçası ve bitki karışımıyla kaplayıp 450F'de 20 dakika kavurmaktır. Fırından çıkarın ve üzerlerini kapatacak kadar suyla başlayıp tencereyi yavaş yavaş kaynama noktasına getirerek stoğunuzu yapmak için kullanın. 15-20 dakika pişirin, sonra süzün ve kemikleri atın. Et suyunu çorba tabanınız olarak kullanın.
*Ayrıca kemikleri (etli) ve suyu kaynatıp yaklaşık 30 dakika pişirerek et suyunuzu yapabilirsiniz, ancak kemikleri kavurmak çorbanıza daha fazla lezzet ve daha iyi renk verir.
Başka sorunuz varsa bana bildirin, teşekkürler!
Anonim diyor
Bu çorba çok lezzetli!! Bunu kesinlikle tekrar yapacağım!!
Kris diyor
Elimde olmayan arpa yerine ne kullanmamı önerirsiniz? Penna veya rigatoni gibi pirinç veya makarna kullanır mısınız?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bulabileceğiniz veya elinizde bulunan en küçük makarna tanesini kullanırdım. Orzo, diğer herhangi bir pastina, stelline ve hatta küçük ditalini gibi harika bir seçim olacaktır. Elinizde küçük makarna türlerinden biri yoksa, makarna, küçük kabuklar ve hatta rotini kullanabilirsiniz. Zevk almak!
Anonim diyor
Muhteşem çorba!
Krista diyor
İnanılmaz! Delicious❤️❤️ Bir süredir dana eti arpa çorbası özlüyorum !!! Çok lezzetli.
Sadece bir soru çorba oldukça tatlıydı. At turpunu dışarıda bırakmak zorunda kaldım (kocası sevmiyor) tatlılığı kesmeye ne gerek var? Tuz denedim ama fazla tuz istemedim....
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Merhaba Krista! Çorbayı beğenmenize çok sevindim, tatlılığı değiştirmek ve azaltmak için domates salçasını (çorba biraz daha ince olur) domates sosu veya doğranmış domates ile değiştirirdim. Sarı soğan da tatlıdır, onun yerine beyaz soğan kullanabilirsiniz. Ayrıca, yaban turpu hayranı olmadığımı da söyleyebilirsiniz, ancak sığır eti arpa çorbasında öne çıkan bir lezzet değildir. Yaban turpu gerçekten çorba lezzetlerini bir araya getiriyor 🙂
Landon LaPalm diyor
Bu yavaş bir tencerede yapılabilir mi ve bunun nasıl yapılacağına dair herhangi bir öneriniz var mı?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Yapabilirsiniz, ancak bu tarif, tatlar mümkün olan en iyi çorbayı oluşturmak için katmanlıysa gerçekten en iyisidir.
Bir güveçte yapmak için, başlangıç malzemelerini birleştirin (arpadan önce, güveç çorbanıza eklemeden önce yine de belirtildiği gibi pişirilmesi gerekir). 6 saat düşük veya 4 saat yüksek pişirin. Pişmiş arpa ve arta kalan kaburga kısımlarını ekleyin ve 15-30 dakika daha yüksek ateşte pişirin. Servis yapmadan önce kırmızı şarabı karıştırın.
Caitlin diyor
Bu çorba harika! Her notaya çarpıyor !!! Bazı kemikleri ekledim ve harikaydı! Bunu tekrar yapacağım!
Samantha diyor
Bu yavaş bir tencerede yapılabilir mi?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Merhaba Samantha, evet, bu yavaş bir tencerede kolayca yapılabilir. Malzemeleri toplayın (kalan kaburga kısımlarını eksi) ve tüm sebzeler yumuşayana kadar 2-3 saat yüksek veya 6 saat düşük pişirin. Astar kaburgasını ekleyin ve 15-20 dakika veya tamamen ısınana kadar pişirin. Bunu yapmalı! Sorduğun için teşekkürler 🙂
* Not: Etli tadı zenginleştirmek için kalan tüm au jus'ları kullanırdım.
madison bruce diyor
Bu muhtemelen yaptığım en iyi çorba ve 40 yıldır ev yapımı çorbalar yapıyorum. Pırasa ve yaban havucu ile ne olduğundan şüpheliydim, ama kahretsin, bu çorba çizelgenin dışındaydı! Bu tarifi çok geniş bir şekilde paylaşıyorum!
Ann diyor
Hayal kırıklığı yaratan bir kaburga kızartmasından arta kalanlarla yaptım (seçim kalitesi, birinci sınıf değil, tekrarlamayacağım bir hata) ve parmaklarımı çapraz tuttum. Vay canına! Çorba her yerde övgüler aldı. Sığır eti yumuşaktı. Mantarları dilimlenmemiş parçalar halinde kestim, bu da doku ve lezzet derinliği kattı. Yüksek kaliteli organik incili arpa kullandım. Hayal kırıklığı yaratan rostodan elde ettiğim ev yapımı stoğum ekşiydi, bu yüzden kutulu sığır eti suyunu seçtim, biri düşük sodyum, diğeri sodyum içermiyordu. Çorbayı karışık ihale yeşillikleri, armut, nar ve tuzlu kaju salatası, biberiye, zeytin somunu ve güzel Syrah kırmızı şarabı ile eşleştirin. Hiçbir şey değişmeyecekti.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Ann, çorbanın hayal kırıklığı yaratan bir rostoyu hepinizin hoşuna giden bir şeye dönüştürmesine yardımcı olması harika bir haber! Nasıl sonuçlandığını bize bildirmek için uğradığınız için çok teşekkür ederiz!
Casey Perna diyor
Harika çorba! 75 dakika pişirilirken çorbaya kaburga kemikleri eklendi. Bu çok fazla lezzet kattı. Ayrıca biraz daha heyecanlı şeyleri sevdiğimiz için daha taze yaban turpu ve sarımsak ekledim. Bunu her artakalan kaburga yaptığımda yapacağım!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Casey, çorbayı daha iyi hale getirecek tek şey kemikleri eklemek !! Kocamın ek yaban turpu ve sarımsağı da seveceğini biliyorum! Çorbayı beğenmene çok sevindim 🙂
Ashley C diyor
Bunu başarısız ana kaburgamızla yaptım (ah, çok lezzetliydi ama misafirlerimiz seçime göre iki saat geç geldi! RRrrrrrr). Aşçı olan kocam genellikle çorba gibi basit bir fuarda burnunu küçümser ama buna aşıktı. Sanırım üçte bir oranında geri döndü. Woohoo, bir galibiyet! Yaban turpu ve yaban havucunu çıkarmadım çünkü bende hiç yoktu. Ve etimin bir kısmını tavada kızartmaya zaman ayırdım. Fazladan etli bir lezzet katacağını umuyordum ama dürüst olmak gerekirse, daha iyi kahverengileşmediğim parçaların hassasiyetini beğendim. Bu ek adımı aktaracağım ve bir dahaki sefere temizleyeceğim. Sonunda vaktim kısıtlı olduğu için düdüklü tenceremle yaptım. Sebzeyi soteledikten (ve eti kızarttıktan) sonra hepsini içine attım ve 25 dakika yüksek basınçta yırtmasına izin verdim. Voila, yemek bitti. Harika tarif için teşekkürler !!
işaret diyor
Gerçekten Nefis!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Süper!! Beğendiğinizi duyduğuma çok sevindim!
Debra C Rollins diyor
Bu çorba, tatil parçalarımı kullanmak için mükemmel olacak. Hamur, açık kırmızı şarap ve yeteri kadar Başbakan kaburga. EVET!!!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Yaşasın! Gitmeye hazırsınız ... ve bu harika, doyurucu bir çorba! Umarım onu ailemiz kadar seviyorsundur 🙂
Debra C Rollins diyor
melek,
Şimdiye kadar yaptığım en iyi çorbalardan biri olduğunu söylemeliyim ve şef olarak çok çorba yaptım. Arpa yemedim ama ne olursa olsun harikaydı. Biraz dondum ve her zaman yaptığım gibi ağabeyimle paylaşmak istemedim, hepsini kendim yedim.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Harika iltifat için teşekkürler Debra! Bu çorba hakkında hep aynı şeyi hissettik, gerçekten çok iyi karşılandı ve tadını çıkardı!