Tek malt viski ve harmanlanmış arasındaki fark nedir
Viski - dünya çapında bilinen güçlü alkollü içki. Birçok tahıl ürününden yapılır. Karmaşıklık ve yüksek maliyet, emek yoğun üretim sürecinden kaynaklanmaktadır. Varillere dökülen içeceğin uzun süre muhafaza edilmesi gerekir. Üreticinin ülkesine ve markanın durumuna bağlı olarak 3 yıl veya daha fazla sürebilir.
Birçok viski çeşidi vardır, bunların arasında tek malt öne çıkar ve harmanlanır. Özellikleri, farklılıkları ve benzerlikleri nedir?
Tek malt viski
Bir içki fabrikasında arpa maltı yapılır. En pahalı ve değerli viski türüdür. En az üç yıl yaşlı. Her ne kadar en uygun çeşitleri gösterir. Çoğu zaman yaklaşık 10 yıl tutulur. En elitlerin süresi 15 yıla ulaşabilir. Hikayenin iki versiyonu var. Onlardan birine göre içkinin doğum yeri İskoçya, diğeri İrlanda.
İçecek katkı maddeleri, safsızlıklar olmadan yapılır. Bu nedenle, baştan beri her şey mükemmel olmalı. Oranlar, sıcaklıklar, işin her aşaması kusursuz ve kesin bir şekilde gözlenmelidir, aksi takdirde tat ve aroma kaybolacaktır. Bu durumda, içeceğin bir karışımına izin verilir, ancak yalnızca aynı içki fabrikasında yapılan farklı bir yaştaki viskiden izin verilir.
Harmanlanmış Viski
En yaygın viski türü. Dünyada üretilen tüm viskilerin% 90'ı harmanlanıyor. Bir malt ve tahıl veya farklı tahıl karışımını kullanarak yapın. Bu işlem sonucunda lezzet daha karmaşık hale gelir, zenginleşir, dolgunlaşır. Vatan içeceği İskoçya. Karışımın ülke genelinde yayıldığı ve dünya sevgisini kazandığı buluşu sayesinde oldu.
Onun özelliği, bu viski en çeşitli olmasıdır. Tür ve çeşitlerin sayısı sadece damıtıcının hayal gücüne bağlıdır. Tek bir maltı farklı tahıl türleriyle karıştırarak birbirinden farklı olarak tamamen farklı içecekler elde edebilirsiniz. Tat, renk, aroma - her şey farklı olacak. Bu, her bireyin yalnızca kendi zevkini seçmesini sağlar.
Bu türün avantajı, bir kombinasyonla kusurları gizleyebileceğiniz ve içeceğin avantajlarını vurgulayabileceğiniz gerçeği olarak düşünülebilir. Doğru, bunun için sofistike bir distile'ye ihtiyacınız var - mesleğinin ustası.
Yaygın olan nedir?
- Her iki tür de viski sınıfına aittir. Bu, farklı teknolojiler tarafından yapılan bir içecektir.
- İskoçya. Doğru, bu kanıtlanamayan bir gerçektir, ancak bir sürüme göre, tek malt viski ilk olarak İskoçya'da harmanlandığı gibi icat edildi.
- Subspecies. Her iki içeceğin de, her birinin uzmanları ve rakipleri olan kendi viski alt türleri vardır. Onların belli bir tadı, yaşlanması, aroması ve rengi var.
- Her iki tür içkiyi dökmek için olan camlar aynıdır. İçme kültürünün yanı sıra.
- Variller. Her iki tür de meşe fıçılarda yaşlandırılmıştır. Doğru, onlar kendileri farklı meşe alt türlerinden yapılabilir. Bu durumda, varil, bir kural olarak, diğer bazı alkollü içeceklerin altından eskidir.
- Çeşit. Burada her partinin benzersizliğini kastediyoruz. Tek maltın tek bir teknoloji tarafından yapılmasına rağmen, her zaman yeni çıktı. Farklı tonlar, doygunluk, aroma, hem de harman yapımında notlar.
farklar
- Tekli malt içeceği yalnızca arpadan yapılır ve herhangi bir hububattan harmanlanır.
- Tat. Tek malt içeceği neredeyse değişmeyen bir tada sahiptir. Harmanlanmıştır 50 farklı çeşit ve oranlarda emebilir.
- Üretim teknolojisi tamamen farklıdır. Prensip benzerdir, ancak tek malt daha fazla hassasiyet gerektirir ve fazla harmanlanmış halde iken daha fazla emek yoğundur.
- Tek malt viski net bir varietal çerçeveye sahip, bir şeyle karıştırmak zordur. Aksine harmanlanmış, birçok tadı vardır, bu nedenle genellikle brendi, viski ve hatta brendi gibi diğer içecekler ile karıştırılır.
- Fiyat. Tek malt viski çok pahalıdır. Herkes böyle bir şişe satın alamaz. Ancak hemen hemen tüm karışımlar mevcut. Nüanslar olsa da. Üretim teknolojisi gözetilmezse, o zaman tek bir maltın fiyatı düşer ve tüm çeşitliliğiyle harmanlanırsa, koleksiyonun bir çok özel alt türü ile ayırt edilebilir.
- Tek maltın tadı daha derin, aydınlık ve tatlandırıcı tatlıdır. Karışım, hafif bir tat ile narin, tatlı bir tada sahiptir.
- Şişe. Karışımlı viski, şekil ve renk olarak farklı şişelere dökülür ve sıklıkla karanlıkta tek malt.
- Popülarite. Eğer harmanlanmış viski oldukça popülerse ve çoğu tüketici bunu tercih ederse, tek maltın daha keskin ve daha parlak bir tat ve koku ile ilişkili çok az hayranı vardır.
Tek malt ve harmanlanmış viski, bir sınıf içkiden farklı türdedir. Hangisi daha iyi? Bu sorunun cevabı yok. Tat meselesi oldukça karmaşık. Gurmeler tek malt tercih eder, ancak deneyimsiz bir kişi için sıkıcı görünebilir. Bu sadece kişisel bir tercih, çünkü herkesin kendi tadı var. Viski fiyatı gelince, değer için asla umut edemezsiniz. Tahsil edilebilir bir şişe ucuz bir sahiden daha az hayal kırıklığına uğrayabilir.