MALZEMELER
TARİF
Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 2 su bardağından bir parmak eksik tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı karışık sebze kurusu
- 1 çay kaşığı kişniş
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Öncelikle tereyağını eritiyoruz, yıkadığımız pirincimizi tereyağıyla kavuruyoruz. Sonra hazır aktarlardan ya da marketlerdeki organik reyonlarından alabileceğiniz sebze kurusunu ekliyoruz. (Benim kullandığım brokolili, pırasalı, domatesli sebze kurusuydu.) Tavuk suyunu ve tuzu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıyoruz. Suyunu tam çekmeden kişnişi de ekleyip çok az karıştırıyoruz. Demlenen pilavınızı istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bir önceki yazımız olan Siyah Mercimekli Bulgur Pilavı başlıklı makalemizde biber salçası, domates salçası ve kuru soğan hakkında bilgiler verilmektedir.
Sponsor Bağlantı
Sponsor Bağlantı