Makarna Şişmanlatır mı? Genellikle makarnanın şişmanlattığına dair bir inanış var. Fakat uzmanlar makarnanın değil, makarnanın yanında yenilen sosların şişmanlatıcı olduğunu belirtiyor. Aslında makarna, A, B1, B2 vitaminlerini ve demir, kalsiyum, fosfor, potasyum minerallerini içeren son derece faydalı bir besindir. Sağlıklı beslenmeye dair planlarda yer alması gereken makarna metabolizmada çok çabuk şekilde parçalanıyor ve hazım zorluğu yaşatmıyor. Uzmanlar konuyu basit bir örnekle pekiştiriyor: İtalyanların günlük makarna tüketimi bizden 5-6 kat daha fazla. Eğer makarna şişmanlatsaydı İtalyanların tümünün şişman olması gerekirdi. Dikkat etmeniz gereken tek nokta soslar.