We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Meyveyi çok sevmeme rağmen armutla tatlı yapmadığımı itiraf ediyorum. Benim için durum şudur, bir meyveyi ne kadar çok seversem, tatlılarda o kadar az kullanırım ve bunun nedeni onu hiçbir değişiklik, kombinasyon vb. Elbette her kuralın bir istisnası vardır, yani yine de zevkle tükettiğim çilekler ;)
Bu tarif, armutla bir şeyler yapma arzusundan doğdu, çünkü onların eksik olduğunu gördüm, evet... aynen böyle! Ve yeni bir şeyler deneyimleme arzusuyla, bu yüzden yemek yapmaya ve blog yazmaya başladım: P
- Malzemeler cupcakes - 9 adet (çok fazla çıktı): P
- 50 gr tereyağı
- 2 yumurta koca
- 80 gr şeker
- 160 ml yağlı yoğurt
- 100 gr un
- 100 gr hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı romsuz
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 kabartma tozu
- 100 gr armut
- dekorasyon
- 200 ml krem şanti
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri
- armut dilimleri
Porsiyon: 9
Hazırlanma zamanı: 60 dakikadan az
TARİF HAZIRLANIŞI Hindistan Cevizli Armut Cupcakes:
Yumuşak tereyağı şekerle krema kıvamına gelene kadar karıştırılır, ardından yumurtalar teker teker ilave edilerek iyice karıştırılır. Unu hindistan cevizi, tuz ve kabartma tozu ile ayrı bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Armutları güzelce yıkayıp kabuklarını soymadan küp şeklinde kesiyoruz.
Yumurta ve tereyağı karışımına dönüşümlü olarak 'toz' ve yoğurt karışımını ekleyin ve topak kalmayacak şekilde her eklemeden sonra iyice karıştırın. Sonunda romun özünü ekliyoruz.
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın, ne daha fazla ne daha az. Cupcake tepsisini özel pişirme kağıtları ile hazırlıyoruz. Kompozisyonu formlara koyuyoruz, sonra armut parçalarını hamurla kaplanacak şekilde demliyoruz.
18-20 dakika, iyice pişecek kadar pişirin. Onları ızgaraya alıp soğumaya bırakıyoruz.
Süslemek için soğuk kremayı bir dakika kadar iyice karıştırın, vanilya şekerini ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin çünkü kremayı kesme riski var ve bunu istemediğiniz belli.
Soğuyunca her bir keki krem şanti ve üstüne birer kelime armut ile süslüyoruz: P Çok lezzetli ve narindiler, armutlar hindistan cevizi ve rom esansı ile güzel bir ev yapıyorlar. Ben de senin için birkaç tane sakladım.
Eğlence!
Paleo Armut Ters Kek Tarifi
Ters kekler bana her zaman çok güzel gelmiştir. Üstünde güzel bir meyve deseninin altında lezzetli bir kek tabakasıyla, kesinlikle çok şık görünen ve yapımı gerçekten kolay olan bir şey. Bu sezonun ürünlerini kullanmak için, çiftçi pazarına yaptığım geziler sırasında çok fazla armut gördüğümden bu Paleo Armut Ters Kek'i yapmaya karar verdim.
Bu pasta sadece nemli ve lezzetli değil, aynı zamanda benim istediğim armut tepesinin tadına bakabilirsiniz. Bu pastayı parlatmak için çok fazla tatlandırıcıya ihtiyacınız yok. Olgun armutlar aslında çok fazla lezzet ve tatlılık katıyor ve kek, düşük karbonhidrat tarafında kalması için hindistancevizi unu ile yapılıyor.
Hindistan cevizli Kek
Fırını 350 ° F'ye ısıtın. Tereyağı ve un 3 (9 inç) yuvarlak kek tavaları.
1 su bardağı tereyağı ve 2 su bardağı şekeri, kürek ataşmanı ile donatılmış bir ayakta mikserde hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 7 dakika krema haline getirin. Her eklemeden sonra iyice çırparak yumurtaları birer birer ekleyin.
Unu ve hindistancevizi sütünü sırayla, unla başlayıp bitene kadar ekleyin. 2 çay kaşığı vanilya ile karıştırın.
Hamuru hazırlanan 3 kek kalıbına paylaştırın. 25 dakika, kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 10 dakika boyunca tel raflarda soğutun, ardından kekleri tavalardan çıkarın ve tel raflarda tamamen soğutun.
Buzlanmayı yapmak için: Bir kapta krem peynir ve 1/2 su bardağı tereyağını elektrikli el mikseri kullanarak çırpın. Yavaş yavaş şekerleme ve # 8217s şekerini ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Hindistan cevizi kremasını ve 1 1/2 çay kaşığı vanilyayı çırpın.
Doldurmak için: Ekşi krema, 3/4 su bardağı şeker, süt ve hindistancevizi pullarını geniş bir kapta karıştırın.
Kek katları soğuyunca tahta bir şişle her tarafını dürtelim. İç harcın 1/3'ünü ilk kek turunun üzerine yayın, dolgunun açtığınız deliklere düşmesine izin verin. İkinci bir turla toplayın, dolgunun 1/3'ünü daha üstüne yayın ve son olarak son kat ile örtün ve kalan dolguyu üstüne yayın.
Doldurma aşaması, pastanın katmanları tamamen emebilmesi için 3 gün öncesine kadar yapılabilir.
Pastanın üstünü ve kenarlarını süsleyin, ardından kalan hindistancevizi gevreği ile üstleri ve yanları serpin.
Teksas Kasırga Kek
Cans Get You Cooking için sponsorlu bir gönderinin parçası olarak bu Texas Tornado Cake tarifini paylaşıyoruz. Tüm görüşler %100 bana aittir.
Kendinizi hiç beklenmedik misafirlerle karşı karşıya buldunuz mu - ve akşam yemeği ve tatlı yapmak için uğraşmanız gerekiyor - ama süpermarkete koşmak için zamanınız yok mu?
İşte o zaman kilerimize - ya da daha doğrusu "cantry"mize - dönerek lezzetli ve besleyici bir şeyler hazırlamak için her zaman elimizde bulundurduğumuz çeşitli konserve malzemeleri alırız!
Bu yılın başlarında hazırladığımız, neredeyse tamamen konserve malzemelerden yapılmış, her zaman elinizin altında bulundurmanız gereken bu lezzetli Tavuklu Beyaz Biber tarifini hatırlarsınız! Ve bugünün tarifi - Texas Tornado Cake - o biberle birlikte servis edilebilecek mükemmel, hızlı ve kolay tatlıdır ve aynı zamanda konserve malzemelerle yapılır!
Bu Texas Tornado Pastası, annemin eski tarif kutusundan klasik bir tarif. 1980'ler ve 1990'larda Duff's Famous Smorgasbord büfe restoranlarında servis edilen popüler bir tatlıya dayanan taklitçi bir tarif. Meyvelerle dolu, üzeri ceviz ve hindistancevizi sosuyla kaplanmış, tatlı ve süper nemli bir kek!
Herhangi bir konserve meyve kullanarak yapabilirsiniz - konserve şeftali ve armut kullandık ama konserve meyve kokteyli veya ananas da kullanabilirsiniz. Konserve meyve kek hamuruna eklenir ve krema hindistancevizi ve konserve buharlaştırılmış sütten yapılır. (Büyüdüğümü hatırlıyorum, dolapta her zaman meyve konservesi vardı ve annem kahvesinde buharlaştırılmış süt kullandı - bu tarifi neden sakladığını anlayabiliyorum!)
İyi stoklanmış bir & #8216cantry & #8217 bulundurmak, ailenize hizmet etmekten mutluluk duyacağınız besleyici ve lezzetli yemekler yapmanıza yardımcı olur. Konserve, hasattan sadece birkaç saat sonra besin maddelerinin olgunlaşmanın zirvesinde kilitlenmesine yardımcı olur - bu nedenle, çiftlikten sofraya yiyecek almanın gerçekten en iyi yollarından biridir.
Tariflerinizde konserve meyve ve sebzeleri kullanmak, yemeklerinize vitamin ve mineral eklemenin harika bir yoludur ve sağlıklı bir yemek hazırlamak istediğiniz her zaman hızlı ve kullanışlıdırlar. Ve konserve yiyecekler genellikle donmuş yiyeceklerin maliyetinin yarısı ve taze yiyeceklerden %15-20 daha ucuzdur - bu nedenle, eğer bir bütçeniz varsa harika bir seçenek!
Daha fazla bilgi ve tarif ilhamı için Cans Get You Cooking'i ziyaret ettiğinizden emin olun. Albertsons ve Safeway süpermarketleri bugünkü yazının sponsorlarıdır.
Sağlıklı bir armut keki nasıl yapılır:
Sağlıklı bir armut kek tarifi yapmak inanılmaz derecede basit. Armutları elmalarda olduğu gibi soyup küp küp doğrayacaksınız. Bunu önceden yapmak istiyorsanız, taze renklerini korumaları için armutları kaplamak için yeterli miktarda limon suyu serpin.
Beyaz un yerine beyaz tam buğday unu kullanın. Beyaz kepekli buğday, tam tahıllı bir üründür, ancak tadı normal kepekli buğdaydan daha hafiftir. Herhangi bir rafine şekeri saf, ham bal ile değiştirin. Son birkaç yıldır balla pişirmenin sonuçlarını seviyorum. Bal ve armut el ele gider.
Ayrıca sağlıksız yağları hindistancevizi yağı veya zeytinyağı ile değiştiriyoruz. Zeytinyağını keklerde tadabilirsiniz, yumuşak ve nemli bir kırıntı sağlar. Harika sonuçlarla rutin olarak hindistancevizi veya zeytinyağı arasında geçiş yapıyorum.
Ballı Buttercream ile Armut Cupcakes
Bu gönderi, bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Daha fazla bilgi için lütfen açıklama politikama bakın.
Kemerlerinizi bağlayın, kekler, büyük bir şirinlik var.
Ne yani, hiç bir tarifi sırf üstüne sevimli bir minyatür şekerli meyve koymak için yapmamış gibi mi?
Aslında, bu armut kapkekler iki amaca hizmet etti: Kaprisli ve acılı gerçek kek dekorasyonuna olan aşkımı şımarttım ve ayrıca evimizde Armut Durumu olarak bilinen şeye değindim:
İyi bir anlaşma için nasıl bir enayi olduğumu yazdığımı hatırlıyor musun? Geçenlerde 30 dolara dev bir kutu lezzetli armut alma şansım oldu. Kutu çok büyüktü, bu yüzden bir arkadaşımla paylaştım… ve yine de yarım kutumda 50'den fazla armutla sonuçlandı. İlk başta kaya gibi serttiler, ama birkaç gün içinde hepsi aynı anda olgunlaştı, bu da onları sade yiyerek midemi bulandırdıktan sonra, onlarla yapılacak şeyler için çırpınmaya başladım.
Facebook gözetmenlerimden fikir istedim ve armut tarifleri için tonlarca harika öneri aldım. Önümüzdeki ay armut kreasyonlarımdan bazılarını paylaşacağım - benim gibi armut yorgunluğundan muzdarip olmamanız için aralıklı olarak. (#firstworldproblems çok mu?) İlk olarak: Ballı Buttercream ile Armut Cupcakes!
Bu cupcakes doğranmış taze armut ve biraz tarçın ile yapılır. Lezzet incedir (ki bu çoğu armut fırınlanmış ürün için geçerlidir), ancak yine de armutların tadına bakabilirsiniz ve nemli doku harikadır. Onları tatlı, hassas aromalı ballı buttercream ile doldurdum - hafif armut aromasını boğmuyor, bunun yerine onu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Buttercream'e bir damla portakal çiçeği suyu ekledim çünkü ben yaşlı bir insanım ve tüm tatlılarımın çiçek tadında olmasını istiyorum. Eklediği çiçek ve narenciye notalarını sevdim, ancak onu atlayabilir veya badem, portakal veya limon gibi başka bir özü kullanabilirsiniz.
Her kek, Oh Nuts'tan bu İsviçre Petite Pear şekerlerinden biriyle dolduruldu. Onları Nisan ayındaki Çok Aç Tırtıl partimizde şeker büfesinin bir parçası olarak kullandım ve daha sonra birkaç düzine tane kaldığını görünce onları bazı kek süslemeleri için saklamaya karar verdim. Çoğu kek toplayıcısında olduğu gibi, kesinlikle gerekli değiller ama aynı zamanda kesinlikle çok sevimliler.
Kendinizinkini yapmayı denemek isterseniz, badem ezmesini hızlı ve kolay bir şekilde armut şekeri yapmak için kullanabilirsiniz. Sweetapolita'nın altın yaldızla süslediği bir badem ezmesi armut tarifi var ve Bakingdom onunkini çikolataya batırılmış fındıkla doldurdu.
Herkese mutlu hafta sonları! Umarım günleriniz kap kekler, tatlılar ve belki de meyve şeklinde şekerlemelerle doludur.
Cyndi ile Yemek Pişirmek
Bu sabahki armutlardan üçü bu pastaya girdi - hurma, hindistancevizi ve cevizlerle birlikte. Biraz şeker için biraz Splenda kullanarak ve çeyrek bardak yağı keserek biraz hafifletmeye çalıştım. Beyazın yarısına tam buğday unu da koydum. Orijinal tarifin bir demet veya tüp tavada olması gerekiyordu, ama biraz ufalandığı için somun tavalarında yaptığım için memnunum. Bu muhtemelen yaptığım değişikliklerden ve yüksek irtifada pişirmeden kaynaklanıyor.
Ama bu harika, yoğun bir kek - biraz meyveli kek ve hızlı ekmek arasındaki geçişe benziyor.
1 su bardağı şeker
& # 190 fincan granül Splenda
1 & # 188 su bardağı bitkisel yağ
3 yumurta
1 & # 189 su bardağı tam buğday unu
1 & # 189 su bardağı çok amaçlı un
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
1 su bardağı doğranmış hurma
3 su bardağı doğranmış armut
1 su bardağı kıyılmış ceviz
Karıştırma kabında şeker ve yağı mikserle çırpın. Her eklemeden sonra iyice çırparak yumurtaları teker teker ekleyin. Un, tarçın, tuz ve kabartma tozunu birlikte eleyin, kremalı karışıma ekleyin. Vanilya ekleyin. Elle hindistancevizi, hurma, armut ve cevizleri karıştırın (hamur kalın olacaktır). Yağlanmış ve unlanmış yivli bir tüp tavaya kaşıkla dökün. 1-1 / 2 ila 2 saat veya kek testleri bitene kadar 325 derece F'de pişirin. Kek kalıbın kenarlarından uzaklaşana kadar rafta soğutun, tamamen soğuması için tavadan tel rafa çıkarın.
Ayrıca 2 adet somun tava yapacaktır - 1 saat 20 dakika pişirin, pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin ve gerekirse 5-10 dakika daha ekleyin.
Büyükannenin Armut Kek
Ünlü Büyükanne pastamızı hatırlıyor musun? Bir süre önce bunun hakkında konuştuk ve hakkında duyduğumuz çok sayıda eleştiriden, insanlar da bizim kadar sert düştü! Buna aşina olmayanlarınız için, Büyükanne pastası, bir süredir sahip olduğumuz en iyi pastalardan biridir, ağzına kadar ananas ve ceviz ile doldurulmuştur. Sadece tadı harika olmakla kalmaz, aynı zamanda pastanın geleneksel olmayan bir şekilde yapılma şekli tipik bir hamur pişirilir, daha sonra kek fırından çıktığında üstüne muhallebi benzeri bir şurup dökülür ve bu pastanın kalmasını sağlamak için ıslanır. mükemmel ooey-gooey ve lezzetli.
Artık Büyükanne pastasının ne olduğu hakkında bir tazeleme aldınız, bugünün lezzetli şekerlemelerini duymaya hazırsınız. Granny & # 8217s armut kek & # 8211 tatlı ve sulu armut tarçınlı baharatlı bir hamurla kaplanmış, daha sonra hem bir kahverengi şeker tabakası hem de üstten akan ve ıslanan sağlıklı bir çiseleyen muhallebi şurubu (okuyun: şelale) mükemmel. Bu kek, her tarafa dağılmış lezzetli tatlı armut ısırıklarına sahip kahverengi şekerli bir muhallebi cenneti gibi. Tatlı için olduğu kadar kahvaltı ve brunch için de kolayca haklı gösterilebilir, buna kesinlikle bağımlıyız.
Tatlı veya brunch rutininiz son zamanlarda biraz cansız hissediyorsa, bu, bir şeyleri renklendirmek ve sizi mutfakta olmak için heyecanlandırmak için gereken yakıt (okuyun: lezzet) - enjekte eden destek olacaktır. Bize güvenin, bu pasta herkesi kazanacak ve daha fazlası için yaygara koparacak! Bu şeyler çok hızlı gittiği için iki parti de yapabilirsiniz.
Armut, Hurma ve Hindistan Cevizli Kek
Birkaç hafta önce, geri kazanılmış çamdan yapılmış ilk & #8220yetişkin & #8221 mobilyamı aldım: West Elm & #8217s rustik genişletilebilir çiftlik masası. Yeni evime taşındığımdan beri, ofisimden birkaç blok ötedeki West Elm mağazasında çevrimiçi olarak ve şahsen masanın peşinden koşarak aylarca harcadım. Sonunda, ne zaman [& hellip]
Birkaç hafta önce, geri kazanılmış çamdan yapılmış ilk & #8220yetişkin & #8221 mobilyamı aldım: West Elm & #8217s rustik genişletilebilir çiftlik masası. Yeni evime taşındığımdan beri, ofisimden birkaç blok ötedeki West Elm mağazasında çevrimiçi olarak ve şahsen masanın peşinden koşarak aylarca harcadım. Sonunda, indirime girdiğinde daldım ve lanet olası şeyi aldım.
Gerçeği söylemek gerekirse, 8217d anahtarları aldığımdan ve evrakları doldurmayı bitirdiğimden beri evimden hiç memnun kalmadım. Ev sahipliğinin ilk yeniliği kaybolup gittiğinde, gerçekle baş başa kaldım: inanılmaz derecede karanlık odalar, düşen kapı kolları ve bir sürü alıcı ve 8217'nin pişmanlığıyla dolu eski bir ev. Mobilyalarımın eski evle alay ediyormuş gibi görünmesi de yardımcı olmadı. 20'li yaşlarındaki her genç gibi, ben de evimi ucuz Ikea mobilyalarının en ucuzuyla döşemiştim: örneğin 19,99 Dolarlık Lack sehpa ve 49,99 Dolarlık Fjellse karyola. Daha önce yaşadığım köhne apartmanlar için işe yarasa da, evin & # 8217'lerin orijinal doug köknar ahşap zeminleri ve dramatik cumbalı pencereleriyle korkunç bir şekilde çatıştı. Evimin bir Ikea kataloğunun parodisi gibi olduğu konusunda sık sık şaka yaptım, yani her şey Ikea'dan olmasına rağmen, her şey berbat görünüyordu.
Ama bu masanın yeni evimin kalbi ve ruhu olacağına ikna olmuştum. A) Ikea'dan olmayan ve b) bir yemek masası için ödeyebileceğiniz minimum miktardan daha pahalı olan ilk mobilyamdı. Bu konuda o kadar heyecanlıydım ki, teslimatını denetleyebilmek için öğleden sonrayı evden çalışarak bile geçirdim. Paketleme bandı çözülüp yemek odasındaki konumuyla oynamayı bitirdiğimizde, onu almak için geri çekildim.
Ancak 6 aydır imrendiğim tabloyu görmek yerine, resimde yanlış olan her şeyi gördüm. Masayla gitmek için sandalyelere ihtiyacım olduğu gerçeği. Ya da tavan aydınlatma armatürü çok loştu ve odadaki her şeyle uyumsuzdu. Ve en açık şekilde, yemek odası ve # 8217'lerin ahşap panelleri çok karanlıktı ve daha hafif bir dokunuşa ihtiyaç duyuyordu. Neredeyse ağlayacaktım. İstediğim her şeyi yapmak için çok fazla iş ve çok az para vardı.
Bu hikayeyi bir arkadaşıma yeniden anlatırken, bilgece başını salladı. Benden biraz daha büyüktü ve evini birkaç yıl önce kocasıyla birlikte satın almıştı. & #8220Bilirsin, Michelle, & #8221 dedi nazik bir tonda. & #8220Bir evi yuvaya dönüştürmek için güzel mobilyalardan fazlası gerekir. & #8221 Gözlerimi devirdim ve konuyu değiştirdim.
Daha sonra, yeni yemek masasını temizlerken, güzelce eskitilmiş ahşabın bir panelinin üzerine bir bezi dikkatlice sildim ve geri sıçradım - tahta büyük bir kıymık yukarıya ve parmağıma kaçmasına neden olmuştu. Yüksek sesle ve kaba bir şekilde küfrederek parmağımdaki dev parçayı çektim ve yemek fotoğrafçılığım için değerli yeni beyaz masa örtüleri de dahil olmak üzere her yere kan damlacıkları püskürtmesine neden oldum. Tekrar küfrettim ve onları kaynar su altında durulamak için mutfağa koştum ve bu sırada yaralı elimi yaktım.
Lavabonun altında yanan elimle, bunun blog için harika bir hikaye olacağını düşündüm. Tabii ki 6 ayımı gülünç derecede pahalı / ustaca yıpranmış bir masanın peşinden koştum, sadece beni kazığa oturtmak ve esasen 5 dakika içinde beni dövmek için harcadım - bu düşünce ile aniden arkadaşımın daha önce söylediklerini anladım. Arkadaşım haklıydı. Günün sonunda, bir evin ölçüsü, içindeki pahalı ve eskitilmiş mobilyaların sayısıyla tanımlanamaz. Bunun yerine, sonunda beni bu evi bir yuvaya dönüştürmeme yol açacak olan, bu gülünç sıradan hikayeler ve anlar (& # 8220Hey millet, bu masanın bana bir kıymık verdiği zamanı hatırlıyor musunuz? & # 8221) idi.
Bu keşfin onuruna, tüm zamanların en sevdiğim tatlılarından birini yeniden yaratmaya karar verdim - bu armut, hurma ve hindistancevizi keki:
Fırından ilk çıktığında, bir bakıcı olmayacağını biliyordum. Pasta öncelikle fırında karamelize edilmiş hurma ve hindistancevizi pulları tarafından bir arada tutulur - bu lezzeti için harikalar yaratsa da, görünüşü için çok fazla şey yapmaz. Ancak biraz yaratıcılıkla (yani, pastanın üzerine bir şablon yerleştirerek ve şablonun üzerine pudra şekeri serperek) güzel bir şekilde ortaya çıktı.
Ve umarım, ben & # 8217 böyle bir ilham verici an daha yaşar ve evim için bir şeyler yaratırım. Çünkü belki de bu & # 8217'lerin hepsinin de güzel olması gerekiyor. Evi ve # 8217'lerin gizli güzelliğini ortaya çıkarmak için böyle küçük çabalar. Pekala & # 8230 ve parmağımda birkaç kıymık daha var. O zaman ben & # 8217 gerçekten evim diyebileceğim.
Malzemeler Vegan Armut Tart
►Kabuğu için
- 200 gr çok amaçlı un
- 100 gr vegan tereyağı, soğutulmuş ve doğranmış
- 1 dolu yemek kaşığı vanilyalı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı soğuk su
►Dolgu için
- 5-6 yarım armut, konserve (veya haşlanmış)
- 100 gr vegan tereyağı, yumuşatın
- 100 gr hindistan cevizi kreması
- 100 gr vanilyalı pudra şekeri
- 25 gr kakao tozu
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 100 gr badem unu
- 2 yemek kaşığı koyu rom (veya 1 çay kaşığı rom özü)