Tükenmez Tarifi
Tükenmez İçin Malzemeler
- 3 kg muşmula
- 1 salkım olgun üzüm
- 2 ayva
Tükenmez Nasıl Yapılır?
Bütün meyveleri iyice yıkayın. Meyveler olgun olmalı ama yaralı bereli olmamalı. Muşmulayı bütün bırakın. Üzümü salkımıyla bırakın. Diğer meyveleri kabuklarını üzerinde bırakarak ince ince dilimleyin. Meyvelerin kabukları ve çekirdekleri üzerinde kalacak.
Bütün meyveleri kat kat, tercihen altı musluklu bir fıçıya (veya içi sırlı toprak küpe veya cam kavanoza) doldurun. Fıçının ağzına gelecek kadar su ilave edin.
Tatlanana kadar, yaklaşık 2-3 gün serin ve karanlık bir yerde bekletin. Dilediğiniz kadar tükenmezi bardaklara alın. Aldığınız kadar suyu tükenmezin üzerine geri koyun.