Demir Çağı’nda özellikle Fenikelilerin, şarabın yayılması ve popülerleşmesinde önemli bir rol oynadığı düşünülüyor.
Ortaçağ ve Roma dönemlerine tarihlenen üzüm çekirdekleri, bugün tadını çıkardığımız şarap üzümleriyle birçok benzerliği paylaşıyor.
Roma'da imparatorluk çağından kalma, şarap tanrısı Dionysos’u tasvir ettiğine inanılan büyük bir mermer büst ortaya çıkartıldı.
Yaklaşık 300 yıl önce bu iki devasa fıçıdan son şarap damlaları da içildikten sonra, birinin aklına bu küpleri tuvalete dönüştürmek geldi.
Sicilya’nın güneybatısındaki bir mağarada bulunan en az 5000 yıl şarap kalıntıları, Tunç Devri Sicilya kültürüne dair yepyeni bilgiler veriyor.
2017 yılının Kasım ayında Türkiye’de ve dünyada yapılmış en ilginç arkeoloji keşiflerini ve haberlerini bu listede derledik.
Gürcistan'daki 8.000 yıllık bir yerleşimde sürdürülen kazılarda, şimdiye kadar bilinen en eski şarap üretimine dair ikna edici kanıtlar elde edildi.
Sicilya'nın güneybatısındaki bir mağarada bulunan ve en az 5000 yıl öncesine tarihlenen kaplarda, İtalya'daki bilinen en eski şarap kalıntıları keşfedildi.
Alkol, zihni yatıştıran ve sarhoş eden bir içkinin ötesinde, kültürün, sanatın, dilin ve dinin gelişimine katkıda bulunan önemli aktörlerden biriydi.
Levant topraklarında bundan 2600 yıl önce Hananyahu adlı bir asker, arkadaşına hepimizin empati kurabileceği bir istekte bulundu. "Daha fazla şarap gönder!"
Antik Roma elitleri, Burdur'daki Kibyratis bölgesinde pastoral bir inziva yeri oluşturmuştu ve bu sırada para kazanma şansını da kaçırmamıştı.
Yaklaşık 5,000 yıllık bir tabletteki çivi yazısına göre, Mezopotamya'daki işçiler emeklerinin karşılığını günlük bira tayınları ile alıyordu
Kuzey Yunanistan'daki Dikili Taş kazısında ortaya çıkarılan 6,300 yıllık seramik kaplarda, kırmızı şarabın kimyasal izleri bulundu.
Gürcistan'da bir Karaz kültürü yerleşiminde zoomorfik kap içindeki asma çiçeği polenleri, MÖ 3000de dini törenlerde şarap kullanıldığını gösterdi
İtalya yüzyıllardır şarapları ile meşhur bir ülke olsa da, 2,500 sene önce tüm şaraplar Yunanistan’dan ithal ediliyordu.
İtalya'daki bir imparatorluk şehri olan Vagnari'de MS 1. yüzyılda endüstriyel ölçekte şarap üretimi yapılıyordu.
Antik Çağ’da tarım faaliyetlerinin önemli bir kısmını oluşturan bağcılık, şarapla birlikte, Dionysos kültüyle ilişkilendirildi ve kutsal bulundu.
İsrail’de Akdeniz ve Samarya Dağları’nın arasında kalan Sharon vadisinde, şiddetli bir fırtına sonrasında iyi korunmuş 1,500 yıllık bir şaraphane açığa çıktı. İsrail Eski Eserler Kurumu...
Yaklaşık 4000 yıllık Hitit Mutfağı'ndan et yemekleri tarifleri: 5 adet yemek. Kistanziya, Soğuk et, Happena, Esri, Zalpa.
Urartu Kralı II. Sardur tarafından inşa edilen Çavuştepe Kalesi’nde, tahıl, yağ ve şarapların saklandığı 2800 yıllık pithoslar bulundu. Van merkezine 20 kilometre uzaklıktaki Gürpınar ilçesinde...