Skip to content
Ejder Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı +2 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
- yarım tatlı kaşığı tereyağ
- 2,5 tatlı kaşığı mavi haşhaş
- 1 yemek tabağı çilek
- Yarım su bardağından az fazla su
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Yarım limon kabuğu rendesi
Ejder Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle süt ve şekerimizi ocağa alalım.
- Ilımaya başlayınca irmik ve haşhaşımızı ilave edelim.
- Daha son üzerine tereyağı ilave edip güzelce göz göz olana kadar pişirelim ve kaselere bölüştürelim.
- İsteğe bağlı tart kalıbında da yapabilirsiniz ben küp tercih ettim daha sonra bir tencereye robottan geçirdiğimiz çileği ve suyu ilave edelim.
- Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edelim üzerine limonu rendeleyelim.
- İyice kaynayınca nisastayı az bir suyla açıp sosumuza ilave edelim ve güzce kaynayınca muhallebimizin üzerine dökelim.
- Soğuduktan sonra servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.