Kırmızı pancarın yararlarını daha önceden belirtmiştim.Kırmızı pancar ve yapraklarıyla değişik tatlar yaratabilirsiniz...İşte bunlardan bir tanesi.
MALZEMELER -3 adet kırmızı pancar -4 diş sarımsak -1 limon 3 kaşık zeytinyağı
YAPILIŞI Kırmızı pancarları haşlayıp kabuklarını soyun.Yuvarlak şekilde doğrayın.Ben köklerini de- çok yararlı olduğu için- kullandım.Sarımsakları ezin ,zeytinyağı ve limonla karıştırın.pancarların üzerine gezdirin.