Kişnişli Zencefilli Humus Tarifi
Kişnişli Zencefilli Humus Tarifi, Nohudun belki de en güzel hali olan humus bugün kişniş ve zencefil lezzetleri ile daha farklı bir şekilde karşınıza çıkıyor. Hemen hemen herkesin severek tükettiği, sağlıklı tariflerden birisi olan humus bu tarif sayesinde daha da sağlıklı oluyor.
Kişnişli Zencefilli Humus Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 450 gram nohut
- Yarım fincan tahin
- 2 tatlı kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 2 tatlı kaşığı zencefil
- Çeyrek su bardağı kişniş
- Yarım su bardağı limon suyu
- Çeyrek su bardağı su
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Kişnişli Zencefilli Humus Nasıl Yapılır?
- 450 gram nohudu suda bekletin ve haşlayın. Kabuklarını ayıklayın ve rondoya alın. Yarım fincan tahin ilave edip karıştırın. 2 tatlı kaşığı zencefili, 2 tatlı kaşığı sarımsağı, çeyrek su bardağı kişnişi ilave edin.
- Yarım su bardağı limon suyu, 1 çay kaşığı tuz ve çeyrek su bardağı zeytinyağı ilave edip karıştırın. Çeyrek su bardağı suyu yavaşça ilave edin bir yandan da kıvamı ayarlayın. Afiyetle tüketin.