Açıklama
Huehuetenango, Guatemala’nın üç volkanik olmayan bölgesinden biridir ve aynı zamanda yüksekte yer almasından dolayı kahve tarımı için verimli topraklara sahiptir. Meksika Oaxaca’da bulunan Tehuantepec düzlüklerinden yükselen sıcak hava ile Cuchumatanes dağlarından alçalan soğuk hava bu bölgede karışık mikro bir iklim yaratır ve kahvelerin donmadan 2.000 metre üzerinde yaşayabilmelerine olanak tanır. Sütlü çikolata, kakao, akçaağaç şurubumsu gövde, sulu bir asidite, tatlı ve kompleks bir bitiş sunar.
- Stok Durumu: Stokta Var