Balıkçılık Üretimi & Koruma Çözümü
CBFI, balık ürünlerinizin kalitesini sağlamak için yüksek standartta balıkçılık üretimi ve depolaması için size anahtar teslimi çözümler sunar.
Yüksek standartlarda balıkçılık üretimi ve koruma projelerini gerçekleştirmeniz için sadece makine değil, iş danışmanlığı, personel eğitimi ve satış sonrası hizmet de sağlıyoruz.
ÖRNEĞİN.
Dondurulmuş Balık Depolama
Dondurulmuş balık depolama, balıkların çabuk bozulurluk sorununa bilimsel bir çözümdür. Balık yemi, enzimatik ayrışma, oksidasyon ve mikrobiyal büyüme ve üreme nedeniyle değerini kaybeder. Dondurma enzim ayrışmasını etkisiz hale getirebilir, oksidasyonu yavaşlatabilir ve mikrobiyal büyümeyi engelleyebilir ve balık yemini taze tutabilir ve yemekten haftalar hatta aylar önce orijinal kalitesini koruyabilir. Birçok ülke, donmuş gıdalar, bitmiş gıdalar ve su ürünlerinin -18 ° C veya daha düşük sıcaklıklarda taşınması gerektiğini düzenlemiştir. Bu amaç için en iyi çözümü sağlayabiliriz.
Düşük sıcaklık
Düşük sıcaklıkta hızlı dondurma, uzun vadeli yüksek kaliteli gıda korumasının anahtarıdır. Hızlı soğutma, hızlı bir şekilde buz kristalleri oluşturabilir, gıda hücrelerinde büyük buz kristallerinin oluşmasını önleyebilir ve yiyeceğin orijinal kalitesini ve tadını mükemmel şekilde korumak için hücre duvarlarının hasar görmesini önleyebilir. Hızlı dondurucunun sıcaklığı genellikle -15 ° C ~ -35 ° C'dir ve esas olarak gıda, ilaç ve diğer öğelerin iyi bir hızlı soğutma ve koruma etkisi ile korunması için kullanılır.