Mermerler genel olarak aynı yapılara sahip olsa da, işleme şekilleri ve usülleri bir çok faktörü ortaya çıkarmaktadır. Bunlar; dayanıklılık,pürüz,görsellik ve kusur gibi faktörlerdir. Aşağıdaki sınıflandırmalara göz attığınızda böyle durumlarda ortaya çıkabilecek sonuçları daha iyi anlayacaksınız. Tabi bu sınıflar bazen üretim hatası olmakla beraber, bazen de isteğe göre hazırlanabiliyor.
Normal şartlarda mermer sınıfları A-B-C-D olarak ayrılabilir.
A-Sınıfı Mermerler
A-Sınıfı Mermerler kaliteli ve çok iyi bir işleme özelliğine sahiptirler. Yüzeylerinde pürüz ya da herhangi bir kusur bulundurmazlar. Dolayısıyla bakteri birikimi de söz konusu olmaz. Bu yüzden hijyen konusunda da gayet elverişlidir.
B-Sınıfı Mermerler
Eski görünüme sahip olabilirler. B-Sınıfı Mermerlerin işleme kalitesi A sınıfına göre biraz daha zayıftır. Yüzeyinde doğal çukurlar ve pürüzler bulundurur, bu yüzden kapatma işlemi için tutkal/macun kullanılabilir.
C-Sınıfı Mermerler
C-Sınıfı Mermerlerin dokusunda pürüzler ve kusurlar daha yaygındır. Bu kusurların giderilmesi de biraz uğraştırıcı olabilir. Yine aynı şekilde bu pürüzlenmeler ve kusurlar ayırma,yapıştırma ve doldurma gibi adımlarla giderilmeye çalışılır.
D-Sınıfı Mermerler
C-Sınıfı Mermerler ile benzerlikler gösterebilirler. Ancak daha doğal kusurlar içerir. En önemli farkı işleme kalitesidir. Çoklu yüzey işlemlerine ihtiyaç duyarlar. Bu tür mermerlerin renklileri de mevcuttur ve dekoratif değeri de vardır.