ilk önce kıymayı büyük bir kaseye koyup ekmek içi koymadan ,tuz,karabiber,kimyon ,pul biber ekleyip yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymadan minik köfteler hazırlayın ve una bulayıp çok az bir yağda kızartın.
Kızaran köfteleri alın bir kenarda bekletin. Başka bir tencerede yıkanmış mercimekleri önceden çok az haşlayın ve fazla suyunu süzdürün ve bir kenarda bekletin.
Ayıklanmış yıkanmış ıspanakları ince ince doğrayalım yağ koymadan tavada suyunu çekene kadar çok az soteleyin.
Çorbayı pişireceğiniz büyükçe bir tencereye tereyağı ve sıvı yağını koyup sebzelerin sertliğinden yumuşaklığına göre soteleyin haşlanmış mercimeği ,ıspanağı ekleyip 7-8 su bardağı sıcak suyu ile tuz ve baharatları ilave ederek kısık ayarda en az 10-15 dakika pişirin.
İndirmeye yakın kızarmış köfteleri ve limon suyunu ilave edin 5 dakika daha kısık derecede pişirin .
-
.Ocaktan alın biraz dinlendirin ve sıcak olarak servis yapın.