Kahve, bazı ciddi hastalıklara yakalanma riskini önemli ölçüde azaltır. Bu karar Harvard Üniversitesi’nden bilim adamları tarafından verildi. 130.000 kahve severleri birkaç yıl boyunca izledikten sonra, bilim adamları düzenli kahve tüketiminin vücudu bu hastalıklardan ve rahatsızlıklardan koruduğunu keşfettiler:
1. Nörodejeneratif hastalıklar: Alzheimer ve Parkinson hastalığı
Bu hastalıklar beynin yaşlanmasıyla ilişkilidir. Araştırmalar kahvenin beynin yaşlanmasını yavaşlattığını göstermiştir.
2. Karaciğer sirozu ve diğer karaciğer hastalıkları
Bilim adamları çok şaşırtıcı bir gerçeği keşfettiler. Karaciğer sirozu kahve içenlerde daha az görülür. Kahvenin güçlü hepaprotektif özelliklere (karaciğer hücrelerini koruma) sahip olduğu ve karaciğer hücrelerini alkol ve diğer maddelerden koruduğu bulunmuştur. zararlı maddelere karşı daha dirençli olmasını sağlar, ancak bilim adamları kahve ile alkol içilmesini önermezler çünkü kahvede bulunan kafein alkolün vücut üzerindeki etkisini artırır. Kahve tüketimi de şiddetli karaciğer hastalığında kontrendikedir.
3. Atriyal fibrilasyonda (dolaşım aritmisi)
Bilimsel araştırmalara göre bu yaygın kalp hastalığına kahve seven kişilerde daha az rastlanmaktadır ancak zaten bu hastalığa yakalandıysanız kahve içmeyin.
4. Diyabet
Kahve pankreasın glikoza duyarlılığını artırır. Bu nedenle pankreas, kan şekerindeki değişikliklere karşı daha dirençlidir ve bu da diyabet geliştirme riskini azaltır.
5. Yaşlanma
Kahve, yaşlanmayı önlemenin en iyi yollarından biridir.
Bilim adamları günde 6 fincana kadar doğal kahve içmeyi öneriyorlar. Herkes kendi kahve “dozunu” belirlemelidir. Bir sonraki fincandan 20 dakika sonra (bu süreden sonra kahve etkisini göstermeye başlarsa) nabzınız ve tansiyonunuz önemli ölçüde arttıysa bu fincan bitmiştir ve kahve tüketiminizi azaltmanız gerekir.