Karamalize tavuk kanatları ve limonlu krema sos günahkar olduğu kadar lezzetli de… Basit malzemelere bulayacağınız tavuk kanatları fırında 40-50 dakika içerisinde altın renge döner ve lezzetini hizmetinize sunar. Siz de tavu fırında pişerken yanına harika salatalardan hazırlayabilirsiniz. Salata tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz….
1.5 kg tavuk kanadı, kanat ucu çıkarımış
60 ml sirke
1 çay kaşığı pudra şekeri
Tuz
Limenlu Krema Sos
120 g ekşi krema
15 g kıyılmış taze soğan
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı tütsülenmiş tatlı biber
- Fırını önceden 220 ° C'ye getirin. Tavuk kanatlarını, sirkeyi, şekeri ve tuzu karışımının içine atın. Yağlı bir fırın tepsisine sıralayın. 40-45 dakika veya altın olana dek kızartın.
- Ekşi krema, frenk soğanı, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ve tütsülenmiş kırmızı biberleri bir kaseye yerleştirin ve iyice bir araya gelinceye kadar karıştırın. Ekşi krema sos ile tavuk kanadını birlikte servis yapın.