Mini Güllaç
Sütlü Şerbet Malzemeleri
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı süt
Diğer Malzemeler
- 6 yaprak güllaç
- 1 su bardağı dövülmüş fındık içi
- Gül suyu
Yapılışı
Sütü ve toz şekeri bir tencereye alın ve ocağa koyun.
Toz şeker eriyene kadar karıştırın.
Süt kaynamaya başladığında ocağı kapatıp 10-15 dakika soğumaya bırakın.
Tatlı için 20X30 cm ebadında küçük bir borcam kullanın.
Güllaç yapraklarını kabınızın büyüklüğünde kırın.
Güllaç yapraklarını parlak tarafı üstte kalacak şekilde kaba yerleştirin ve üzerine ılık süt gezdirin.
Güllaç yapraklarını yarıladığınızda araya bir miktar dövülmüş fındık serpin ve kalan yaprakları da aynı şekilde yerleştirin.
En son kalan bir bardak kadar süte gül suyu ilave edin ve güllacın üzerine gezdirin.
En üste dövülmüş fındıkları serpin.
Buzdolabında bir saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edin.