Utrasonic konu: "Polisakkaritler"
Glikan olarak da bilinen polisakkaritler, molekülleri bir dizi şeker molekülünden (monosakkaritler) oluşan uzun zincirli karbonhidratların (örn. nişasta, selüloz, glikojen) bir formudur. Monosakkaritlerin sayısı büyük ölçüde değişebilir: Polisakkaritler 10 ila birkaç bin monosakkarit (şeker molekülleri) zincirler halinde düzenlenmiş olabilir. Polisakkaritlerde en sık görülen monosakkaritler glikoz, fruktoz, galaktoz ve mannose'tur. Polimerik karbonhidratlar olan polisakkaritler yüksek dallı yapılara doğrusal olarak sergilenebilir.
Polisakkaritler en çok tahıl tanelerinde, patateslerde ve baklagillerde nişasta gibi bitkilerde bulunur. Pektin, inülin veya selüloz gibi diyet lifleri esas olarak kepekli tahıllar, baklagiller, sebze ve meyve mevcuttur. Ama aynı zamanda hayvansal kaynaklı gıdalar polisakkaritler küçük miktarlarda bulunabilir, örneğin kabuklu deniz ürünleri ve hayvan karaciğerglikojen. Sindirilemeyen lif kitin ve türevi chitosan yengeç ve karides gibi kabuklukabukları bir ana bileşenidir.
Polisakkaritler beslenmede önemli bir bileşiktir. Bazı polisakkaritler yoğun bir enerji kaynaklarıdır (örneğin glikoz), diğerleri anti-inflamatuar ve immün modülasyon özellikleri (örneğin beta-glukanlar, glukomannanlar, arabinoxylans) ile bilinirler.
İlaçformüle için, diyet takviyeleri ve ilaçlar, polisakkaritler hammadde (örneğin tahıl, tıbbi mantar, otlar) ayıklanır ve bir polisakkarit açısından zengin ürün konsantre olmalıdır. Yüksek kaliteli polisakkarit ekstresi elde etmek için, ekstraksiyon yöntemi bitki polisakkaritlerin izolasyon için önemli bir faktördür.
Ultrasonik çıkarma gıda ve ilaç sektöründe yaygın olarak kullanılan bir termal olmayan izolasyon tekniğidir. Sonication hücre duvarlarını kırar ve depolanan polisakkaritleri serbest bırakır. Tıbbi mantar, tahıl, yosun, ginseng, psyllium ve diğer birçok sebze ve meyve polisakkaritler zaten başarıyla ultrasonik çıkarıcılar kullanılarak ayıklanmıştır.
Hielscher Ultrasonik laboratuvar, tezgah-top ve endüstriyel ölçekte güçlü ultrasonik çıkarma sistemleri sağlar. Tüm Hielscher ultrasonik işlemciler sağlam, 24 / 7 kullanım ve kolay için inşa & kullanımı güvenlidir.
Ultrasonik çıkarma polisakkarit üretimini artırabilir hakkında daha fazla bilgi edinin!
Bu konu yla ilgili 12 sayfa gösteriliyor:
Mikoprotein, insan tüketimi için üretilen mantar kaynaklı proteindir ve bunlar çoğunlukla et yerine et veya "sahte et" hazırlamak için kullanılır. Ultrasonik ekstraksiyon ve homojenizasyon çok yüksek protein verimleri elde mantar mikoprotein serbest bırakmak için son derece verimli bir yöntemdir…https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultrasonik çıkarma botanik biyoaktif bileşikleri izole etmek için tercih edilen bir tekniktir. Sonication tam bir ekstraksiyon elde ve bu şekilde üstün ekstre verimleri çok kısa bir çıkarma süresi elde edilir. Böyle verimli bir çıkarma yöntemi olmak, ultrasonik çıkarma olduğunu…https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultrasonik çıkarma etkili ve hızlı bir şekilde yosun hücreleri bozmak için üstün bir yöntemdir. Sonication ultrasonik tekniği son derece verimli kılan biyoaktif bileşikler, tam miktarda serbest bırakabilirsiniz. Nasıl Alglerden Proteinler, Lipidler ve Fenolik Ayıklamak için…https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Konvansiyonel tütün ekstraksiyonu, yüksek sıcaklıklarda toksik çözücülerin kullanılmasını gerektiren yavaş ve zaman alan bir işlemdir ve bu da süreci tehlikeli hale getirir. Tütün alkaloidlerin ultrasonik destekli ekstraksiyon su veya hafif çözücüler kullanılarak çalıştırılabilir bir…https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Chitosan ilaç, gıda, tarım ve sanayi de birçok uygulama vardır bir kitin kaynaklı biyopolimer. Chitosan için chitin Ultrasonik deasetilasyonu tedaviyi önemli ölçüde yoğunlaştırır - yüksek chitosan verim ile verimli ve hızlı bir süreç yol…https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Antosiyaninler yaygın gıda ürünlerinde doğal renklendirici ve besin katkı maddesi olarak kullanılır. Ultrasonik çıkarma yüksek verimleri ve hızlı bir süreç ile sonuçlanan bitkilerden yüksek kaliteli antosiyaninlerin serbest bırakılmasını teşvik etmektedir. Sonication hafif, yeşil ve verimli bir tekniktir…https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Aktif maddeleri sprey kurutma yoluyla mikrokapsülletmek için ince boyutlu kararlı bir mikro veya nanoemülsiyon hazırlanmalıdır. Ultrasonik emülsifikasyon alternatif yüzey aktif olarak istikrarlı mikro ve nano emülsiyonlar üretmek için kolay ve güvenilir bir tekniktir, biyopolimerler gibi sakız arabi veya…https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm
Astragalus membranceus kökleri (ayrıca Astragalus propinquus denir) saponin siklostragenol içerir, telomeraz aktive edebilir ve bu nedenle telomerlerin uzunluğunu uzatabilir. Telomer uzunluğu uzun ömürlü ile ilişkilidir. Ultrasonik çıkarma siklostragenol izole etmek için üstün bir tekniktir…https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htm
Acı kavun (ayrıca acı elma, acı kabak, acı kabak, balsam-armut olarak da bilinir) antioksidanlar, flavonoidler, fitosteroller ve saponinler gibi sağlık açısından yararlı bileşikler yüksek bir meyvedir. Sonication iyi botanik biyoaktif maddelerin çıkarılması yoğunlaştırmak için bilinmektedir.…https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Keşiş meyve (S. grosvenorii) özü ve özellikle bileşik mogroside V doğal olmayan kalorili tatlandırıcı olarak kullanılır. Mogrosides. Ultrasonik çıkarma basit, hızlı, tekrarlanabilir ve güvenilir çıkarma yöntemi başarıyla keşiş doğal olmayan kalorili tatlandırıcı üretmek için uygulanan…https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Pektinler çok sık kullanılan gıda katkı maddesi, özellikle jelling etkileri için eklenir. Ultrasonik çıkarma verim ve pektin özleri kalitesini önemli ölçüde artırır. Sonication zaten manifoldu kullanılan süreci yoğunlaştırıcı etkileri için bilinir…https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm
Ultrasonik çıkarma mikroalg üstün kaliteli özleri izolasyon için son derece verimli olduğu kanıtlanmıştır. Phycocyanin gibi Spirulina pigmentleri, antioksidanların yüksek içeriği nedeniyle sağlık yararlarıkatkıda superfood olarak bilinir,…https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm