22 Ağustos’ta Journal of Toxicology and Environmental Health’de bir makale yayınladı.
North Carolina State University’den bir grup bilim insanı beslenme testleri üzerine çalışan Avazyme Inc. ile ortak bir çalıştırma gerçekleştirerek iki ayrı fare grubu üzerinde incelemelerde bulundu. Bir süre boyunca bir gruba sukraloz verildi, diğerine ise verilmedi. İki hafta boyunca sukralozu sorunsuz bir şekilde yakabilen farelerin bu süre sonunda artık sukralozu yağ olarak depolamaya başladığı ortaya çıktı. Çalışmayı yürüten Susan Schiffman şu anda neden iki hafta sonunda canlıların farklı reaksiyon vermeye başladığı sorusu üzerine çalışıyor.
Kaynak: https://www.inverse.com/article/48416-will-splenda-make-me-fat