Şekerin anavatanı olarak Doğu ve Güneydoğu Asya olarak kabul edilmektedir. İlk başlarda insanlar kamışı çiğneyerek şekerin tadını alıyorken 8. Ve 13. Yüzyıllar arasında Arap girişimciler, şeker üretimini sanayileştirmeye başladılar. Türkiye’de ise 16. Yüzyılda başlayan şekerleme imalatı, 26 Kasım 1926’da pancar şekerinin üretimiyle sanayileşmeye ve büyümeye devam etmiştir.
Tarihin en eski şekerlemelerinden biri olan sakızın tüm dünyada her yıl 4 milyon adet satıldığını biliyor muydunuz ? 2000 yılı aşkın bir süredir sakız insanlığın vazgeçilmezlerinden biri olmuştur.