Yoğurtlu Sade Kek TarifiKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
20porsiyon
45
30
75
malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 çay bardağı un
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
yapılışı
- Cam bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Başka bir kapta sıvı yağ ve yoğurdu birbirine karışana kadar çırpın. Yoğurtlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.
- Unu ve kabartma tozunu içinde topak kalmayacak şekilde eleyin. İçerisine vanilyayı da ekledikten sonra unlu karışımı sıvı karışımın içine ekleyin ve malzemeler birbirine karışana kadar çırpın.
- Yağladığınız kek kalıbının içine biraz un serpin. Daha sonra karışımı içine eşit bir biçimde dökün.
- Önceden ısıttığınız 180-200 derece arasındaki fırına kek kalıbınızı yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından almadan pişip pişmediğini bir bıçak ile kontrol edin. Eğer batırdığınız bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
- Kekiniz piştikten sonra kek kalıbını fırından alın. Ters çevirip üzerine ıslak bir bez örterseniz kalıptan çıkması kolaylaşacaktır. Kalıptan çıkarttığınız keki 4-5 dakika kadar soğutup servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!