Fırında Patates Dilimleri Tarifi
Malzemeler
6 Orta Boyut Patates
2 – 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
30 gr tereyağı
Tuz
Taze öğütülmüş karabiber
Yapılışı
Fırın önceden 220 dereceye ısıtılır. Patatesleri bir kesme tahtası üstüne koyun.Patatesleri bir ucundan başlayarak, yaklaşık 4-3 mm aralıklarla patateslere resimdeki gibi yarıklar açın.
Patatesleri fırın tepsisine yerleştirip, yarıkların arasında ince sarımsak dilimleri ekleyin. Her patatesin üstüne tereyağı parçaları koyup, tuz, taze çekilmiş karabiber serpin ve zeytinyağı gezdirin.
Patatesler yumuşayıp çıtır çıtır bir hal alana kadar yaklaşık 40 dk pişirin.