Contents
- 1 Tereyağlı erişte nasıl olur?
- 2 Fırınlanmış erişte nasıl pişirilir?
- 3 Erişte yemeği nasıl yapılır?
- 4 Hazır paket erişte nasıl pişirilir?
- 5 Cevizli Erişte nasıl pişer?
- 6 Kıymalı Erişte nasıl yapılır?
- 7 Kavurma eriştesi nasıl pişirilir?
- 8 Sade erişte yemeği nasıl yapılır?
- 9 Salçalı erişte yemeği nasıl yapılır?
- 10 Ev yapımı erişte hamuru nasıl yapılır?
- 11 El yapımı makarna nasıl yapılır?
- 12 Ev yapımı erişte çorbası nasıl yapılır?
- 13 Domatesli erişte makarna nasıl yapılır?
- 14 Sebzeli erişte makarna nasıl pişirilir?
- 15 Erişte ile neler yapılır?
Tereyağlı erişte nasıl olur?
Tereyağlı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yayvan bir tencereyi orta-kısık ateşte ocağa alın ve tereyağı ile sıvı yağı ekleyerek ısıtın.
- Erişteleri tencereye dökün hafif kahverengi bir renk alıncaya dek karıştırarak kavurun.
- Erişteler kavrulduktan sonra kaynar suyu üzerine ekleyin ve tuzu da dökerek karıştırın.
Fırınlanmış erişte nasıl pişirilir?
Tereyağlı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve sıvı yağ birlikte eritelim.
- Erişteleri ekleyerek hafif renk değiştirinceye kadar kavuralım.
- Tuz ve üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip ağzı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Erişte yemeği nasıl yapılır?
Haşlama ya da demleme yöntemleri kullanılarak pişirilen erişte, aslında tam anlamıyla ev yapımı bir makarna gibi hazırlanıyor. Öncesinde tereyağı ya da sıvı yağ kullanılarak kavrulmuyor, doğrudan bir tencerenin içine aktarılan eriştelerin üzerine su ve tuz ilave edilerek pişiriliyor.
Hazır paket erişte nasıl pişirilir?
Erişte Pilavı ( Hazır Paket Erişte ) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağları tencereye alıyoruz, erişteyi ekleyip kavuruyoruz.
- Tencerenin altı yüksek ateşte olacak suyu ekleyip bir kere karıştıralım.
- Suyunu çekene kadar kaynatıyoruz suyunu çektikten sonra bir kere daha karıştırıp ocağın altını kapatın.
Cevizli Erişte nasıl pişer?
Zeytinyağını geniş bir tencereye alarak üzerine erişte ve ceviz içini ekleyin ve erişteler hafif renk alana kadar kavurun. Tereyağını ekleyerek kısa bir süre daha kavurun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve tuzu da ilave ettikten sonra kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin.
Kıymalı Erişte nasıl yapılır?
Tencerede sıvı yağı ve tereyağını eritelim içine kıymayı koyup kavuralım önce biberleri ekleyip bir iki karıştırdıktan domatesleri tuzu kekiği ve pul biberi de ekleyip pişirelim ve içine haşlanan erişteyi döküp güzelce harmanlayalım beş on dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Yapacak olanlara afiyet olsun.
Kavurma eriştesi nasıl pişirilir?
Kavurma Erişte Tarifi Yapılışı
- Yağları bir tavaya alın erisin.
- Erişteleri ekleyin kızarana kadar kavrulsun.
- Tuzunu ekleyin.
- Üzerini gececek kadar sıcak su ekleyin.
- Ağzını kapatıp kısık ateşte suyunu çekmeye bırakın.
- Suyunu çekince altını kapatın biraz dinlendirin. Servis ederken dilerseniz üzerine peynir koyabilirsiniz.
Sade erişte yemeği nasıl yapılır?
Erişte Yapımı ( Sade ) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına su hariç diğer malzemeleri alalım.
- Kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar su ilavesiyle yoğuralım.
- Hamuru 4 eşit parçaya bölelim ve elimizde yuvarlayalım.
- Üzerini nemli bir bezle örtüp iki saat dinlendirelim.
Salçalı erişte yemeği nasıl yapılır?
Salçalı Erişte Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerede soğuk su kaynatılır.
- Kaynadıktan sonra erişte eklenir.
- Biraz tuz ve sıvı yağ ekleyebilirsiniz (3 damla yağ ve yarım çay kaşığı kadar tuz). 5 dakika kaynadıktan sonra kısık ateşe alın.
- Yumuşadıysa tencereyi ocaktan alın.
- Bu sırada tavada sıvı yağını kızdırın.
Ev yapımı erişte hamuru nasıl yapılır?
Unu eleyip yoğurma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın. Bu havuza oda sıcaklığındaki yumurtaları kırıp sütü ekleyin. Kenarlardaki una tuzu serpin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Bir yandan kenarlardaki unları ortaya toplayıp bir yandan azar azar ılık su ekleyerek hamurunuzu yoğurun.
El yapımı makarna nasıl yapılır?
Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına semolina ununu ekleyin, havuz yapın ve içerisine tuz, zeytinyağı ve yumurtaları ilave edin.
- Tüm malzemeyi birbirine yedirerek yoğurun.
- İyice yoğurulan hamurun üzerini bir bezle kapatın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
- 30 dakika sonunda hamuru bir tezgaha alın ve 2’ye kesin.
Ev yapımı erişte çorbası nasıl yapılır?
Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından sıcak suyu, tavuk suyunu, haşlanmış mercimeği ve erişteyi ekleyin. Eriştelerin yapışmaması için bir süre karıştırın. Tarhun otunu da ilave edin ve çorba koyu bir kıvam alana dek ara ara karıştırarak orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Domatesli erişte makarna nasıl yapılır?
Domatesli Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağları tenceremize alıyoruz. Üzerine bolca domates rendesini koyup 2-3 dk. Pişiriyoruz.
- Tavuksuyu tabletini koyup eritiyoruz. Erişteleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Suyunu ve tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. 10 dk demlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Sebzeli erişte makarna nasıl pişirilir?
Soğan ve biberleri küçük küçük doğrayın ve tencereye sıvı yağı alıp, birlikte soğanlar ve biberler birazcık solana kadar kavurun. Erişteyi de ilave edin ve eriştelerle birlikte onların rengi de dönene kadar kavurun. Tuzunu ilave edin, sıcak suyu da ilave edip altını kısın ve suyunu yavaş yavaş çeksin. Altını kapatın.
Erişte ile neler yapılır?
Değişik Erişte Tarifleri | Yemek Tarifleri
- Erişte Pilavı
- Erişteli Nohutlu Yayla Çorbası
- Yoğurtlu Sebzeli Erişte Salatası
- Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
- Kıymalı Erişte Çorbası
- Sakala Çarpan Çorbası
- Tutmaç Çorbası
- Püşürük Çorbası