Kan ve Karaciğeri Arındırıcı Pancar ve Havuçlu Smoothie
Eğer sağlıklı ve faydalı bir smoothie önerecek olsak size pancar ve havuç smoothiesini öneririz. Yenileyici özellikleri ve harika bir tadının olmasının yanı sıra, eğer düzenli olarak tüketilirse aynı zamanda kanı temizleyebilir, daha iyi bir karaciğer sağlığına kavuşmanızı sağlar.
Günden güne biz farkında bile olmadan vücudumuz çok miktarda toksine maruz kalmaktadır. Kötü bir beslenme şekli, kullanılan ilaçlar, çevre kirliliği ve hatta stres de karaciğerimizin fonksiyonlarını bozan düşmanlardan bazılarıdır.
O zaman bugün sizi daha güzel alışkanlıklara başlamaya davet ediyoruz, hatta bu basit pancar ve havuç smoothiesinin ötesine de geçmiyoruz. Hazır mısınız?
Kanı ve karaciğeri temizlemek için pancar
Pancar karaciğeri mi tedavi ediyor? Daha temiz bir kana mı sahip olmanızı sağlıyor? Evet, bu mümkün. Size pancarın sadece basit bir sebzeden daha fazlası olduğunu söyleyebiliriz, göstermek gerekirse de, aşağıdaki bilgileri bilmeniz gerekmektedir:
Antioksidan bakımından zengindir
Eminiz ki vücut için sağlıklı ve gerekli antioksidanları duymaya alışkınsınızdır, fakat bu doğal elementler gerçekten neler yapmaktadır?
- Erken yaşlanma ile savaşırlar.
- Hücresel sağlığa iyi gelir, hücreleri güçlendirirler. Örneğin pancar, karaciğer sağlığı için temel bir maddedir.
- Antioksidanlar serbest radikallerin etkilerini durdururlar, dokuları korurlar ve genel sağlığı iyileştirirler.
- Kan basıncını düzenlerler.
Pancar antioksidan bakımından en zengin sebzelerden birisidir. Beta-karoten, karotenoid ve flavanoid içerir. Bunlar ona kırmızı rengini veren, özellikle de yağlı karaciğer hastalığından muzdarip kişiler için etkili karaciğer temizleyici olan şeylerdir.
Örneğin, 2012 yılında, Yeni İngiltere Tıp Dergisi’nde paylaşılan ilginç klinik bir çalışmada, yağlı karaciğer hastalığından muzdarip kişilerin birkaç ay düzenli olarak pancar suyu tükettikten sonra önemli iyileşmeler gösterdikleri ortaya çıkmıştır.
Karaciğerde yağ seviyesi azalırken enflamasyon da azalır.
Metabolizmayı aktive eder ve yağları parçalar
Bu pancar ve havuç smoothiesi enerji verici özelliği ile sizi eğlendirirken zamanla kilo vermenizi de sağlayacak. Güne başlamak için veya öğünlerden önce içmek için harika bir içecektir.
- Pancar lif bakımından zengindir. Bu da bağırsaklarda olan, besin değerlerini düzgünce absorbe etmeyi zorlaştıran toksinleri “çıkarmaya” yardımcı olur.
- Bağırsak hareketlerini iyileştirir.
- Yağ asitlerinin karaciğer hücrelerinde birikmesini önler.
- Pancar metabolizmayı aktive eder ve lenf sisteminin fonksiyonunu optimize eder.
Pancar kanı temizler ve kalbi korur
Antik zamanlardan beri, pancar suyu kan sağlığını iyileştirmek ve güçlendirmek için kullanılmaktadır. Aslında bu gerçek bize bugün de hala iyi sonuçlar vermeye devam etmektedir.
- Pancar, potasyum bakımından zengindir ve hipertansiyonu stabilize etmeye yardımcı olur.
- Kandaki kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürür.
- Pancar suyu besin değeri bakımından çok zengindir, içinde magnezyum, fosfor, folik asit ve A, B ve C vitaminlerini bulundurur.
Kanı ve karaciğeri temizlemek için havuç
Eğer havuç ile ilgili herkesin bildiği bir şey varsa, o da havucun gözlere ve bronzlaşmaya yaradığıdır. Fakat bu sebze aslında bundan daha fazlasıdır.
- Düzenli havuç tüketimi düzgün kan dolaşımını destekler.
- Havuçta önemli miktarda A, B, C ve E vitaminleri, mineraller ve antioksidan bileşimler bulunur. En önemli kısım ise bu kök sebzenin neredeyse hiç kalorisinin olmamasıdır!
- Eğer karaciğer hücrelerine bakım yapmak, karaciğerin çalışmasını optimize etmek ve yenilemek için temel bir vitamin varsa, o da kompleks B vitaminleridir. Havuçta bunlardan bol miktarda bulunur, bunlar için hayvansal ürünler tüketmenize gerek yoktur.
- Aynı zamanda kan ve sinirler için canlandırıcı 2 element olan potasyum ve fosfor bakımından zengindir.
- Havuçtaki ana hücreler provitamin A bakımından zengindir. Bu da kan dolaşımına ulaştığında, retinole dönüşür, retinol de toksinler tarafından hasara uğramış hücrelerin onarılmasına yardımcı olur.
Havuç ve pancar smoothiesinin nasıl hazırlayacaksınız?
Malzemeler
- 1 adet orta boy, pişmiş pancar
- 2 adet mandalina
- 2 adet havuç
- 1 bardak su (200 mL)
Hazırlanışı
- Çok basit! Öncelikle havuçlarınızı güzelce temizleyin, ardından da doğrayın. Sonra, mandalina dilimlerini ayırın (isterseniz doğal portakal suyu da kullanabilirsiniz), pancarı da öğütmeyi kolaylaştırmak için 4 parçaya bölün.
- Bütün malzemeler hazır olduğunda, bunları blenderin içine yerleştirin. Yumuşak, homojen bir karışım haline gelinceye kadar karıştırın, suyu da ekleyip birazcık kıvamını inceltin.
Bu içeceği içmek için en iyi zaman sabahlarıdır. Günden güne sağlığınızdaki, enerjinizdeki ve durumunuzdaki değişimi fark etmeye başlayacaksınız.