İlk üretimi 1935 yılında yapılan Jägermeister, Alman yapımı geleneksel Kräuter likör türüdür. 56 çeşit bitki ve baharattan karıştırılarak elde edilen içki, hazmı kolaylaştırıcı etkisi ve mide rahatsızlıklarını onarıcı etkisi ile bilinmektedir. %35 alkol oranına ve koyu kahverengi renge sahiptir ve -18 dereceye kadar dayanıklıdır. Bazı rivayetlere göre içeriğinde geyik ve dağ keçisi kanı olduğu söylenmektedir.