bazen sizede olurmu bilmem evde ne yemek olursa olsun canınız farklı bir şey ister o gün benim canımda çılbır istedi.sevdiğim tüm lezzetlerin birleştiği bir şölen bence kendileri.
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- bol tuz
- bol su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- nane
yapılışı:
- derin bir tencereye bol su konup 1 yemek kaşığı sirke ve 1 çorba kaşığı tuz konup kaynatılır.
- yumurtalar içine kırılıp yukarıya çıkana kadar pişirilir.
- yoğurt+sarımsak tozu ve 1 çay kaşığı tuz çırpılır.
- sıvıyağ tavada kızdırılıp altı kapatılır. kırmızı pul biber eklenip karıştırılır.
- iyice süzülerek alınan yumurtalar tabağa konup üzerine bol yoğurt ve yağlı sos eklenerek nane eşliğinde servis yapılır.
- şimdiden afiyet olsun