Enfes yaş pasta tarifi, evde hazırlanabilecek pasta tarifleri içinde yer alıyor. Görüntüsü ve tadı bir harika olan bu pastayı, hazır pandispanya keki ile ya da evde kendiniz hazırlayabileceğiniz pandispanya kekleri ile yapabilirsiniz. Her iki şekilde de tadı damakta kalan bu tarifi, yetişkinler ve çocuklar severek tüketiyor.
Yaş Pasta Tarifi için Malzemeler
- 250 gr bitter veya sütlü çikolata
- 400 gr krema
- Pandispanya keki
- Üzeri için sevdiğiniz bütün malzemeleri kullanabilirsiniz.
Yaş Pasta Yapılışı
Pasta 250 gram sıvı kremayı ocak üzerine alıp ısıtın. Isınan kremanın üzerine çikolatayı parçalayarak ekleyin. Karıştırarak eritin. Hazırladığınız ganajı tezgah üzerine alın. Başka bir kap içinde 150 gram kremayı ısıtın. Üzerine ganajın yarısını alıp karıştırın. Karışan krema pastanın orta kısmı için kullanılacak. Krema ve ganajı 2 saat buzdolabında dinlendirin. Ardından kremayı katı kıvam alana kadar çırpın. Pandispanyayı 3 kata ayırın. Ara katlara krema sürüp üzerini ve yanlarını ganaj ile kaplayın. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra son süslemeleri yapıp servis edebilirsiniz.