1 yemek kaşığı instant maya
1 büyük boy yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşak)
1 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı ılık su
2,5 su bardağı un
Yapılışı:
Unu ve instant mayayı karıştırın.
Yumurta, toz şeker, tereyağı ve tuzu ekleyin.
Suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparararak yuvarlayın ve hafifçe un serpilmiş tepsiye dizin.
Üzerine bir bez örterek 20 dakika mayalandırın.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.
Bezeleri elinizle hafifçe bastırarak tavaya koyun.
Altını ve üstünü 3'er dakika pişirin ve servis tabağına alın.
Ilık servis edin.
Afiyet Olsun :)