Şimdi hindinin kalıntılarından bahsederken, kendimin ötesinde ilerleme kaydettiğimi anlıyorum, ama sadece birkaç günlüğüne. Umarım Şükran Günü hindinizin en önemli parçası kontrolünüz altındadır. Bu tarif tamamen o hindi ve karşı karşıya olduğunuz diğer şeyler hakkında.
Bu artıkları kullanmanın Nachos tabağına eklemekten daha iyi bir yolunu hayal edemezdim. Oturarak yapılan bir hindi bayramı partisinin ardından tatsız, pişmemiş ve dağınık yiyecekler yemek canlandırıcıdır. Bu sıradan aile tarzı nacho tabağı işinizi görecektir.
Ağır ve yüklü gibi görünse de (öyledir), bu cipsler nispeten hafif ve düz malzemelerde, onları bağlamak için yeterli peynir ve parlamak ve tazelemek için büyük bir avokado püresi kabuğu. Ekstra lezzet için koyu hindi eti kullanmayı seviyorum. Bu, hindiden alınan küçük et parçalarını yeniden yaratmanın ve ertesi gün ihtiyacınız olan sandviçler için büyük parçaları ayırmanın harika bir yoludur.
türkiye cips
Hizmet4
gerekli şeyler
2 olgun avokado
2 yemek kaşığı taze limon suyu
1/4 çay kaşığı tuz veya tadı
1/4 çay kaşığı Meksika acı sosu
6 ons tortilla cips
6 ila 8 ons keskin sedir peyniri, kaba kıyılmış
2 skolyoz, ince dilimlenmiş, beyaz ve yeşil kısımlara bölünmüş
1/2 orta boy kırmızı dolmalık biber, ince doğranmış
1 jalapeno biberi, ince doğranmış
2 su bardağı kıyılmış hindi eti
1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş yaprağı ve yumuşak saplar
Taze çekilmiş karabiber
Hizmet etmek için kireç dilimleri
Talimatlar
Avokado, limon suyu, tuz ve acı sosu bir kapta ezin, ancak hafifçe fırlatın.
Fırın ızgarasını ısıtın.
Cipslerin yarısını bir fırın tepsisine veya 1/4 boyutunda kenarlı 9 x 13 inç fırın tepsisine yayın. Peynirin üçte birini cipslerin üzerine dağıtın. Kalan cips ile yukarıda. Doğranmış beyaz soğanı, kırmızı biberi ve jalapeno biberini cipslerin üzerine serpin ve ardından hindiyi ekleyin. Kalan peyniri tavaya serpin.
Nachoları fırına aktarın ve peynir eriyene kadar ısıtma elemanının 5 inç altında pişirin ve cipsler yaklaşık 4 dakika altın rengi kahverengi olacak ve eşit pişirmeyi sağlamak için tavayı gerektiği gibi döndürün.
Fırından çıkarın, doğranmış yeşil soğanları ve kişnişi nachoların üzerine serpin ve karabiberle süsleyin. Tereyağı ve limon dilimleri ile hemen servis yapın.
Linda Palslave, San Francisco Körfez Bölgesi yemek kitabı yazarı, yemek ve seyahat yazarı ve yemek tarifi üreticisidir.
“Seyahat hayranı. Yaratıcı. Aşırı web maven. Popüler kültür fanatiği özenti. Zombi öncüsü. Yazar.”