Erimiş Vita yağ, süt ve yumurtayı iyice karıştırın.
Peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırın.
Bir yufkayı teflon tavaya kenarları sarkacak şekilde yerleştirin ve üzerine biraz sos sürün. İkinci yufkayı ufak parçalar haline getirin, elde edilen parçaları tavaya yayın ve bolca soslayın.
Peynirli iç harcı yayın.
Son yufkayı da ikinci yufka gibi parçalara ayırarak karışımın üzerine ekleyin. Kenarlardan sarkan yufkayı toplayın ve kalan sosu üzerine sürün.
Tavanın üzerini bir kapak yardımıyla kapatarak kısık ateşte her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.