Beş çayınız ve kahvaltılarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz, içi dışı lezzet dolu elmalı kek tarifi. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile ziyafete dönüşebilir!
Malzemeler: 1,5 su bardağı un- 3 adet yumurta-8 çorba kaşığı şeker- 1 paket kabartma tozu- 4 çorba kaşığı süt- 1 çay kaşığı tarçın- 2 tane elma- 1 çorba kaşığı ceviz içi.
Hazırlanışı: Elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Kâsede elma rendesi, ceviz içi ve tarçını karıştırın. Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Süt, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp kek hamurunun yarısını içine dökün. Elmalı harcın yarısını kek hamurunun üzerine yayın. Kalan kek hamuru ve elmalı harcı sırasıyla kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.