Hiçbir şey gerçek olanı yenemezken, bu çiğ vegan tacolar oldukça lezzetli.4 kişilik
taco'lar için:
2 baş marul
2 Haas avokado, doğranmış
Yarım litre çeri domates (1 küçük paket), ikiye bölünmüş
½ yemek kaşığı kuru maydanoz gevreği
çimdik karabiber
bir tutam deniz tuzu
1 limon
taco 'et' için:
2 su bardağı çiğ ceviz
1 ½ yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
1 çorba kaşığı öğütülmüş kişniş
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı hindistancevizi aminosu
çizgi kırmızı biber
çizgi sarımsak tozu
karabiber
1. Marul yapraklarını ve domatesleri bir kevgir içinde veya kağıt havlu üzerinde iyice yıkayıp süzün ve kalan malzemeleri hazırlarken kenara koyun.
2. Tüm taco bileşenlerini bir mutfak robotunda birleştirin.
3. Ufalanana kadar birkaç kez çalkalayın, fazla karıştırmamaya dikkat edin.
4. Cevizli taco etini 4 eşit porsiyonda marul yapraklarının üzerine yayın.
5. Doğranmış avokado, ikiye bölünmüş domates, maydanoz, karabiber, deniz tuzu ve limon suyu ile süsleyin.
Başlangıçta gösterildi Marco Borges ve 22 Günlük DevrimiŞefin Notları