MALZEMELER
- 3 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı demlenmiş çay
- 1 su bardağı sıvı yağı
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
TARİF
Cevizli çaylı kek tarifi için ilk olarak derin bir kaba yumurta ve şekeri koyarak mikser yardımı ile beyazlaşana kadar çırpalım.
Üzerine demlenen çayı, sıvı yağ, dövülmüş ceviz, tarçın ve kabartma tozunu ekleyerek çırpamaya devam edelim. Son olarak kontrollü ve yavaş yavaş bir şekilde unu ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kek kalıbını yağlayarak un serpelim. Yağlanan kek kalıbına kıvama gelen kek harcını dökelim.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirelim. Pişen keki dikkatli bir şekilde kalıbından çıkartarak servis tabağına alalım. Cevizli çay kek tarifi servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Yemeklerin yanında yudumlayacağınız Tarçınlı Vişne Şerbeti Tarifimizi denemenizi öneririz..