Susam yağı: E vitamini yanında sesamol, sesamin ve sesamolin adı verilen çok güçlü antioksidan bileşikler bulunduruyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Yüksek oranda çoklu doymamış omega-6 ve omega-9 yağ asitlerini taşıyor. Bünyesinde bulunan lesitin, beyin ve sinir hücreleri için faydalı. Vücutta kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmede yardımcı olduğu belirtiliyor. Yorgunluğa, halsizliğe karşı enerji ve güç veriyor.