Canlılar tarafından tüketilen besin maddeleri değişik şekillerde gruplandırılabilir.
1. Enerji Verici Besinler
Bunlar karbonhidratlar yağlar ve proteinlerdir.
Açlık anında tüketim sırasına göre;
- Karbonhidratlar
- Yağlar
- Proteinler olarak sıralanır.
- Karbonhidratlar
- Proteinler
- Yağlar olarak sıralanır.
- Yağlar
- Proteinler
- Karbonhidratlar olarak sıralanır.
Canlının yıpranan kısımlarının tamirinde ve yeni hücre yapımında kullanılırlar. Bunlar; proteinler yağlar karbonhidratlar madensel maddeler ve sudur.
3. Düzenleyici Besinler
Düzenleyici besin maddeleri hücredeki metabolik olayların düzenlenmesinde rol oynar. Bunlar proteinler madensel maddeler vitaminler ve sudur.
DEVAMI Besin ve Besin Grupları