Etli yemek yapacaksanız ve etinizi pamuk gibi yumuşak yapmak için, bir kaç detay ile et yumuşak nasıl yapılır? sorularının cevabını artık tamamını bileceksiniz.
Et yemeklerinde ya da mangal, barbekü yapılırken genelde herkes yumuşak et sever. Ama eti yumuşatmak için yapılan hatalardan birisi de etin az pişirilip içinin çiğ kalmasıdır. Et yumuşatma yöntemi eğer az pişirmek olarak yapıyorsanız etinizin tadını bozuyorsunuz demektir. Tam ayarında Etinizi Pamuk Gibi Yumuşak Yapmak İçin aşağıdaki et yumuşatmak için marine yöntemini dilediğiniz zaman uygulayabilirsiniz.
Et Yumuşatma Yöntemi Marine Etmek
Bu yöntem ile pamuk gibi yumuşacık etleriniz olacak ve afiyetle yiyeceksiniz.
- Gerekli Malzemeler
- Bir çay bardağı sıvı yağ.
- 1 yemek kaşığı domates salçası.
- Bir diş sarımsak.
- Bir kuru soğanın suyu.
- Bir yemek kaşığı yoğurt.
- Tuz ve karabiber.
- Yapılışı
Bütün malzemeleri bir kabın içerisine boşaltın ve iyice karıştırın, 5 dakika kadar. Daha sonra pişirmek istediğiniz etleri içerisine ilave edip 12-13 saat bekletin, yani bir gece kadar. Etlerinizi pişirdiğimiz yumuşacık olduğunu hissedip, afiyetle yiyeceksiniz.