Bir Bakışta:
- Bizim Top Pick: Koa Kahve Kafeinsiz
- İkinci: Cafe Don Pablo İmza Karışımı
- : Kicking Horse Kahve Kafeinsiz
En İyi Kafeinsiz Kahve Çekirdekleri Nasıl Seçilir?
Hala kafeinsiz kahveyi denemediyseniz şimdi tam zamanı. Kafeinsizleştirme yöntemi mükemmelleştirildi ve kafeinsiz kafeinsiz (veya kafeinsiz) ile aynı şey değil. İşte bilmeniz gerekenler.
İsviçre Su İşleme Kahvesi En İyisidir
İsviçre Su İşlemi en popüler kafeinsizleştirme yöntemidir. Organiktir ve kahve çekirdeklerinden neredeyse tüm kafeini doğal olarak giderir (1).
Sürecin kendisi beş adım içerir ve kahve yağlarını veya tat profilini bozmadan kafeini ortadan kaldırır. Daha da önemlisi, su kullanmak tat üzerindeki herhangi bir etkiyi azaltır.
Swiss Water Process herhangi bir kimyasal madde kullanmaz. Su bazlı bir işlemdir ve organik sertifikalıdır. Kahve temizlenir ve önceden suya batırılır ve bunun yaptığı şey, çekirdeği genişletmek ve kafein ekstraksiyonuna izin veren gözenekleri açmaktır.Jinnine Cho, SWDCC'de Marka Müdürü
Biri kafeini çıkarmak için sıvı karbon dioksit (CO2) kullanan; İsviçre su işlemi gibi, bu da kimyasal içermez. Üçüncü işlem etil asetat ve/veya metilen klorür kullanır. İkincisi, bazı çevrelerde tartışmalıdır ve küçük dozlarda solunduğunda öksürük, hırıltı, nefes darlığı ve baş ağrıları ile bağlantılıdır. Bununla birlikte FDA, kahvede kalan herhangi bir eser miktarın sağlık sorunlarına neden olamayacak kadar küçük olduğu sonucuna varmıştır - milyonda 10 parçadan az (2).
Ne Kadar Kafein Kaldırılır?
Kafeinsiz kahve, içeceğinizin tamamen kafeinsiz olduğu anlamına gelmez. Yani evet, kafeinsizde hala kafein var. Ancak, nelerin kafeinsiz olarak etiketlenebileceğini yöneten kurallar ve düzenlemeler vardır.
Örneğin, FDA uyarıcının %3'ünün kahvede kalmasına izin verir (3). Diğer bazı ülkelerdeki düzenlemeler daha katıdır ve AB yasaları kafeinsiz kahvelerin yalnızca %0.3 oranında kafein içerebileceğini belirtmektedir.
Her durumda, İsviçre Su Yöntemini kullanmak, uyarıcının %99.9'unu ortadan kaldırdığı için en etkili yöntemdir. Bununla birlikte, FDA hem metilen klorür hem de karbon dioksit kafeinsizleştirme işlemlerinin güvenliğini onaylar (4).
Kafeinin Tadı Nasıldır?
Milyon dolarlık soru bu. Cevap bizi kafeinsizleştirme yöntemine geri getiriyor. Metilen klorür ve etil asetat gibi solvent bazlı işlemler, kafeinsiz kahvelerin tadını değiştirir. Swiss Water ile işlenmiş bir markayı tercih ederseniz, lezzet profili etkilenmeden kalmalıdır.
Sonuç olarak, kafeinsizleştirme yöntemleri yıllar içinde çok gelişti. Bu, aroma ve lezzet farklılıklarının eskisi kadar belirgin olmadığı anlamına gelir. Sevdiğiniz tüm meyveli, narenciye veya cevizli notalarla dolu bir fincan kahvenin tadını çıkarabilirsiniz.
Decaf'i Denemek İçin Nedenler
Çoğu insan, vücutları kafeini iyi işlemediği için gerginlikten kaçınmak için kafeinsiz kafeine geçer. Ancak kafeinsiz kampa katılmanın tek nedeni bu değil.
Gün boyunca birkaç fincan kahve içtiğinizi varsayarsak, kafeinsiz öğleden sonra veya akşam mükemmel bir seçim olabilir. Uyuma konusunda endişelenmenize gerek yok ve yine de demleme ritüelinin ve iç açıcı lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
Kafeinsiz çekirdekler de düşük asitliğe sahiptir, bu nedenle bu çekirdekler mide yanmasına neden olma olasılığı daha düşüktür, özellikle öğün aralarında bir bardak almayı seviyorsanız. Ve daha önce hiç kafeinsiz içmediyseniz, bu sizi dönüştürebilecek eğlenceli bir deney.
İlgili: En İyi Kahve Çekirdekleri
K Bardaklarında En İyi Kafeinsiz Kahve - Efsane mi Gerçek mi
İster inanın ister inanmayın, en iyi kafeinsiz kahvelerden bazıları K-fincanında da gelir. Bu genellikle bütün çekirdekleri alabileceğiniz anlamına gelir, öğütülmüş kahve çekirdeklerive aynı karışıma veya tek kaynaklı çekirdeklere sahip K-kapları.
Çalışkan kahve kavurucuları, lezzet profilini korumanın ve size 21. yüzyıl için orijinal kafeinsiz kahveyi vermenin akıllı yollarını bulmuşlardır. Bu nedenle, kafeinsiz bir K-fincan fikrine aldanmamalısınız.
Göz önünde bulundurmanız gereken diğer şeyler
Kafeinsiz kahve çekirdeklerini seçerken, en iyinin en iyisini elde etmek istersiniz. Ucuz, hazır kahveyi mümkün olduğunca unutun, ancak gerçekten yapmanız gerekiyorsa, kafeinsiz kahve çeşitlerini de düşünebilirsiniz. listemizdeki markalar. Kahve ürünleri satın alırken içinizin rahat etmesini sağlayacak bazı etiketler ve sertifikalar bulunmaktadır. En yaygın olanları "USDA Organik Sertifikalı" ve "Adil Ticaret Sertifikalı" ürünlerdir.
İlki, üreticinin sürdürülebilir uygulamalara bağlı kaldığını ve çekirdeklerin muhtemelen İsviçre Suyu işleme yöntemine tabi tutulduğunu gösterir. İkincisi, şirketin katı etik ilkeleri izlediğini gösterir. Adil Ticaret etiketinin çeşitli varyasyonları vardır.
En İyi Kafeinsiz Kahve – En İyi 10 İnceleme
|Ürün||Turu İncele||düğme|
|Cafe Don Pablo İmza Karışımı||
||AMAZON'DA GÖRÜN|
|Kicking Horse Kahve Kafeinsiz||
||AMAZON'DA GÖRÜN|
|Koa Kahve Kafeinsiz||
||Fiyatı Kontrol Etmek İçin Tıklayın|
|Eğlencesiz Jo Kafeinsiz||
||AMAZON'DA GÖRÜN|
|Taze Kavrulmuş Kahve LLC Sumatra Kafeinsiz||
||Amazon'da görün|
|Volcanica Kahve Kosta Rika Tarrazu Kafeinsiz||
||Fiyatı Kontrol Etmek İçin Tıklayın|
|Kahve Kult Kolombiya Kafeinsiz||
||Amazon'da görün|
|Stone Street Kafeinsiz||
||AMAZON'DA GÖRÜN|
|Volcanica Kahve Sumatra Mandheling Kafeinsiz||
||Fiyatı Kontrol Etmek İçin Tıklayın|
|Vahşi Kahve Lonestar Kafeinsiz||
||Amazon'da görün|
- Tür: Karışım
- Menşei: Kolombiya, Guatemala ve Brezilya
- Kızartma: orta-koyu
- Tür: Karışım
- Menşei: Orta ve Güney Amerika
- Kızartma: Koyu
- Tip: Tek kökenli
- Menşei: Havai
- Kızartma: Orta
- Tür: Karışım
- Menşei: Yok
- Kızartma: Orta-koyu
- Tip: Tek kökenli
- Menşei: Sumatra
- Kızartma: Orta
- Tip: Tek kökenli
- Menşei: Orta Amerika
- Kızartma: Orta
- Tip: Tek kökenli
- Menşei: Kolombiya
- Kızartma: Orta
- Tür: Karışım
- Menşei: Orta Amerika
- Kızartma: Orta
- Tip: Tek kökenli
- Menşei: Sumatra
- Kızartma: Orta
- Tip: Tek kökenli
- Menşei: Orta Amerika
- Kızartma: kombinasyon Açık+koyu
Hangi markalar lezzetten ödün vermeden kafeinin çoğunu çıkarmayı başardı? İşte nihai özet ve herhangi bir demleme stiline uyan karışımları bulacaksınız.
1. Cafe Don Pablo İmza Karışımı - Kolombiya, Guatemala ve Brezilya'dan harman
Özellikler
Marka: Cafe Don Pablo
- Menşei: Kolombiya, Guatemala ve Brezilya
- Kızartma: Orta-koyu kızartma
- Tadım notları: Pürüzsüz kakao, çikolata
- Demleme stilleri: Espresso, Kahve presi, dökme, damlama
En iyi kafeinsiz kahve markaları söz konusu olduğunda, Cafe Don Pablo Signature Blend tüm doğru kutuları işaretler. Çekirdekler, İsviçre Suyu yöntemi kullanılarak kafeinsizleştirilir, üretim organik olarak onaylanır ve kavurma tesisi AIB Gıda Güvenliği Sertifikasına sahiptir.
Bununla birlikte, tüm bunlar, bu karışımın sunduğu lezzet ve aromadan sonra gelir. Yeni başlayanlar için, Arabica kahve çekirdekleri orta koyulaşana kadar yavaş kavrulur. Gerçek gurme kahvenin tutarlı lezzetini sağlamak için kavurma küçük partiler halinde yapılır.
Bu %100 Arabica harmanı, dolgun ve pürüzsüz bir gövdeye sahiptir ve lezzet profiline kakao notaları hakimdir. Signature Blend kafeinsiz kahvenin asitliği de düşüktür ve ağızda belirgin bir çikolata tadı vardır. Ayrıca kontrol edebilirsiniz aromalı kahveler Daha yoğun tatlar için. Beğenmek bunlar çekirdekler, bu orta-koyu kavrulmuş kahve, daldırma ve hatta espresso, damlama vb. gibi diğer demleme yöntemleri için harikadır.
Cafe Don Pablo'nun Adil Ticaret sertifikası olmadığını belirtmekte fayda var. Ancak şirket, yüksek etik ve üretim standartlarını sağlamak için Kolombiyalı çiftçilerle ortaklık kurduğunu gösteren Paylaşım sertifikası aldı. Son olarak, bu bir K-cup'ta alabileceğiniz kafeinsiz karışımlardan biridir.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Çok yönlü harika bir içecek arayan kafeinsiz içiciler, herkese tavsiye edilir.
2. Kicking Horse Kahve Kafeinsiz – Tüm Kahve Yöntemlerine Uygun Çok Yönlü Karışım
Özellikler
Marka: Tekme At
- Menşei: Orta ve Güney Amerika
- Kızartma: Koyu kızartma
- Tadım notları: Cevizli ve çikolatalı
- Demleme stilleri: Tümü
Kendinizi hevesli bir ev baristası olarak görüyorsanız, Kicking Horse karışımlarından birini denemiş olmalısınız. Ama bu çekirdek kahvenin tamamı kardeşleriyle nasıl karşılaştırılır? Basit cevap, farkı söylemek zor olabilir.
Şirket, minimum kafein içeriğine sahip ve çekirdeklerin doğal lezzet profilini koruyan yüksek kaliteli bir kafeinsiz karışım oluşturmak için İsviçre Suyu sürecini kullanıyor. aldığın şey lezzetli koyu kızartma zengin bir gövdeye ve lezzetli bir bitişe sahip. Kicking Horse Coffee kafeinsiz, kafein açısından zengin muadilleriyle aynı olan, ceviz ve çikolata notalarının güzel bir dengesini sunar.
Fasulyelere gelince, bunlar Orta ve Güney Amerika'dan geliyor. Bu koyu kavrulmuş karışım sertifikalı organik Kanada hükümeti tarafından. Bu nedenle, kirleticilerin tadı etkileyebileceğinden endişelenmek için hiçbir neden yoktur.
Son olarak, tercih ettiğiniz demleme yönteminden bağımsız olarak mükemmel bir fincan kahve hazırlayabileceksiniz. Tek püf noktası, öğütücünüzü doğru şekilde ayarlamak ve doğru parçacık boyutunu elde etmektir.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Herhangi bir demleme yöntemine uyan bir kafeinsiz karışım arayan herkes.
İlgili: Bu Yıl Denenecek En İyi Kahve Abonelik Hizmetleri
3. Koa Kahve Kafeinsiz – Hakiki Kona Kahvesi
Özellikler
Marka: Koa Kahve
- Menşei: Havai
- Kızartma: Orta kızartma
- Tadım notları: Tatlı ve meyvemsi
- Demleme stilleri: Manuel demleme, espresso, damlama makinesi
Kafeinsiz kahvenin eğlenceli olmadığını kim söylüyor? Neredeyse hiç kafein içermeyen %100 Kona kahvesi alabilirsiniz ve evet, iyi bildiğiniz aynı ağız sulandıran tat profiline sahiptir.
Koa Coffee Kona, İsviçre Suyu yöntemiyle kafeinsizleştirilir ve kavurucular, orta düzeyde bir kavurma elde etmek için zanaatkar bir yaklaşım benimser. Tadına gelince, imza meyveli notaların ve tatlılığın tadını çıkarabileceksiniz. Kona kahve çekirdekleri bilinmektedir.
Buna ek olarak, bu yüksek kaliteli kafeinsiz kahvede biraz dünyevi bir dokunuş vardır. Ne de olsa çekirdekler, Mauna Loa'nın yamaçlarındaki volkanik topraktan geliyor ve bu da Hawaii'ye özgü mineral notaları ekliyor. Bu kahvenin herhangi bir etiketi veya sertifikası yok, ancak bu bir anlaşmayı bozmamalı.
Swiss Water süreci organiktir ve bitkiler doğal ortamlarında özenle yetiştirilir. Bu kafeinsiz kahve ile ilgili tek şey fiyatı, ancak dünyanın en iyi çekirdeklerinden birini almak için cimrilik yapmak için hiçbir neden yok.
Aylar önce Hawaii'de yaşadığımdan ve daha çok istediğim kahveyi tattığımdan beri. Bu yüzden şimdi sipariş edebileceğim bilgisayar için Tex'e şükrediyorum. Pürüzsüz tadı seviyorum ve şimdi tek içtiğim bu.Janie Foote (tanıklık)
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Kona kahvesinin kendine özgü zenginliğini özleyen herkes, bu kafeinsiz seçeneği hakkında iki kez düşünmesin.
4. Eğlencesiz Jo Kafeinsiz - Yabanmersini ve Kakao Notaları ile Kafeinsiz Espresso Karışımı
Özellikler
Marka: No Fun Jo Coffee
- Menşei: Yok
- Kızartma: Orta-koyu kızartma
- Tadım notları: Tatlı, sütlü çikolata, yaban mersini
- Demleme stilleri: espresso, damlama makinesi, dökme
İlginç ismin ötesine bakın ve orada en lezzetli karışımlardan birini bulacaksınız. Artı, bu lezzetli fincan kahveyi yapmak için çok çaba harcanıyor.
Uzmanlardan oluşan bir ekip, en iyi %2 Arabica yeşil kahve çekirdeklerini seçer ve ardından espresso kahve makineniz için mükemmel olan orta-koyu bir kavurma elde etmek için özel kavurma işleminden geçer. Dahası, bu marka tüm doğru rozetlere sahiptir.
Bu kahve, USDA tarafından organik olarak onaylanmıştır ve Adil Ticaret sertifikasına sahiptir. Kafeinsiz işlem Swiss Water'dır ve bu, koşer etiketine sahip birkaç markadan biridir. Kulağa etkileyici geliyor ama tadı normal kahveyle nasıl karşılaştırılır?
No Fun Joe kafeinsiz, piyasadaki en karmaşık profillerden birine sahiptir. Bu çekirdekler, belirgin bir tatlılık ve sütlü çikolata tonları ile tam gövdeli kahve yapar. Yaban mersini tadım notlarını tamamlar ve ağızda kalan tada devam eder.
No Fun Jo Coffee-Organic Decaf Medium-Dark Roast'ın %100 Arabica olduğunu ve bütün çekirdekler, öğütülmüş ve K-bardaklarında geldiğini belirtmekte fayda var.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Organik beslenmeleri için kafeinsiz espresso çekirdekleri arayanlar.
5. Taze Kavrulmuş Kahve LLC Sumatra Kafeinsiz – Özgün Sumatra Kahvesi
Özellikler
Marka: Taze Kavrulmuş Kahve LLC
- Menşei: Sumatra
- Kızartma: Orta kızartma
- Tadım notları: Kremsi, bitter çikolata, dünyevi alt tonlar
- Demleme stilleri: Manuel demleme, damlama makinesi, espresso
Bu Sumatra kafeinsiz kahve, egzotik çekirdeklerin tadına değer veren kahve tiryakileri içindir. Bu kahve herkesin damak tadına uygun olmayabilir, ancak bu hiçbir şekilde anlaşmayı bozmaz.
Tat açısından, Sumatra Mandheling, dünyevi notalara sahip belirgin bir çikolata aroması ile karakterize edilir. Bu kısmen, fasulye profilini büyük ölçüde şekillendiren volkanik topraktan geliyor. Diğer çoğu kafeinsizin aksine, bu hafif asidiktir ve bu bazı kahve severlerle aynı fikirde olmayabilir.
Bunun dışında keşfetmeyi sevenler için mükemmel bir organik kafeinsiz kahve. Bu marka USDA Organik Sertifikalıdır. Ayrıca İsviçre Su İşleme ve Adil Ticaret sertifikalarına sahiptir.
Bu, koruyucu veya yapay tatlandırıcı içermeyen orta kavrulmuş %100 Arabica kahvesidir. Sadece bir tat istiyorsanız, daha küçük 12 oz poşetler mevcuttur ve K-cup sipariş edebilirsiniz.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Bu özgün Sumatra kahvesinin eşsiz tadı ve hafif asiditesi sayesinde cesur kahve içenler.
6. Volcanica Kahve Kosta Rika Tarrazu Kafeinsiz – En Çok Büyüyen Orta Amerika Ülkesinin Son Derece Saygın Bölgesi
Özellikler
Marka: Volcanica Kahve
- Menşei: Orta Amerika
- Kızartma: Orta kızartma
- Tadım notları: Çikolata, dünyevi, orta gövde
- Demleme stilleri: Damlama makinesi, espresso, manuel yöntemler
En iyi kafeinsiz kahve listesi Volcanica olmadan tamamlanmış sayılmaz ve bu kafeinsiz kahvenin Orta Amerika'nın gururunu ve neşesini temsil ettiğini söylemek yanlış olmaz. Dağlık kökenlerinden parlak tam gövdesine kadar birçok kişi bunu bir nedenden dolayı en iyi kahve olarak görüyor.
San Jose'nin yukarısındaki Tarrazu dağlarında hasat edildi. Kostarika, soğuk sıcaklıklar, çekirdeklerin lezzet profilini önemli ölçüde etkiler. Bir kez kavrulup demlendikten sonra, bu kahve canlı notaların güzel bir dengesini, sadece biraz toprak ve bitter çikolata dokunuşuyla verir. Tüm üretim süreci, orijinal lezzeti korumaya adanmıştır.
Volcanica Tarrazu gölgede yetiştirilir, Rainforest Alliance sertifikasına sahiptir ve kafeinsiz işlem Swiss Water yöntemidir. Bununla birlikte, bu kafeinsiz içeceğin hafif asitliğe sahip olduğu belirtilmelidir. Ancak bu, yüksek bölgelerde yetişen Arabica çekirdeklerinin çoğundan bekleyebileceğiniz bir şeydir.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Birisi kafeinsiz kahveye yeni başlıyor. Bu Kosta Rika Tarrazu, aynı zamanda tecrübeli kahve içenler için temiz bir soluktur.
7. Kahve Kult Kolombiya Kafeinsiz – Kolombiya Fasulyesi, Orta Kavrulmuş, Pürüzsüz ve Çikolatalı Notalar
Özellikler
Marka: Kahve Kult
- Menşei: Kolombiya
- Kızartma: Orta kızartma
- Tadım notları: Tarçın, bitter çikolata, pürüzsüz
- Demleme stilleri: Manuel demleme yöntemleri
Gerçek bir meraklı için Koffee Kult'un çok az tanıtıma ihtiyacı var. Bu kahve şirketi, zanaatkarlar tarafından kavrulmuş gurme kahvesiyle adını duyurdu ve Kolombiya'daki kafeinsiz kahvesi de farklı değil.
Şirket, en iyi Arabica çekirdeklerini seçmek için özel bir sınıflandırma yöntemine sahiptir. Kafeinsizleştirme işlemine gelince, Koffee Kult kimyasal kullanmadıklarını ve işlemin su bazlı olduğunu belirtiyor. Ancak, etiket veya sertifika yoktur.
Yine de, bu kafeinsiz Kolombiya kahvesinden bir yudum aldığınızda bu önemsizdir. Orta kavrulmuş bütün çekirdekler, karakteristik tarçın notaları ve kalıcı bir bitiş ile zengin bir gövde sağlar. Tadı, karamel ve bitter çikolata dokunuşuyla parlak olarak da tanımlanabilir.
Ayrıca, paket üzerinde kavurma tarihi yazılı olarak sipariş verdiğiniz andan itibaren çekirdekler kavrulmaktadır. Bu, mümkün olan en taze fasulyeyi almanızı sağlar.
Bu orta kavrulmuş kahve en iyi manuel demleme yöntemleri için çalışır - üstüne dökmek, soğuk demleme vb.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Sevenler Kolombiyalı kahve. Manuel demleme stilleriyle ilgileniyorsanız, bu gerçekten en iyi seçim olacaktır.
8. Stone Street Kafeinsiz – Zengin Orta Amerika Kahvesi, Soğuk Demleme İçin En İyisi
Özellikler
Marka: Taş Sokak
- Menşei: Orta Amerika
- Kızartma: Orta kızartma
- Tadım notları: Temiz, pürüzsüz, hafif asidik
- Demleme stilleri: Soğuk demleme
Soğuk demleme son birkaç yılda yükselişe geçti ve kahve kavurucuları hızlı tepki verdi. Stone Street işleri bir adım öteye taşıyor ve soğuk demleme severlerin kafeinsiz küçük parti rostolarının tadını çıkarmasına izin veriyor.
Orta Amerika çekirdeklerinin lezzet profilini vurgulamak için tasarlanmış orta kavrulmuş kızartma. Çekirdeklerin yayla kökenli olması nedeniyle demlemede bir miktar asitlik olmasına rağmen aroma taze ve temizdir.
Bu kahve geldikleri kadar organik ve çevre dostu. RFA ve Rainforest Alliance sertifikalıdır ve aynı zamanda koşerdir. Şirket, orijinal lezzet notalarının bozulmadan kalmasını sağlamak için Swiss Water kafeinsizleştirme ve en üst düzey ekipman kullanıyor.
Ayrıca Stone Street kafeinsiz kahve de paranızın tam karşılığını verir. Ve aralarından seçim yapabileceğiniz üç çanta boyutu vardır - bir, iki veya üç pound.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Soğuk demleme sevenler. Bu çekirdekler, soğuk demleme için 12 saat beklemeye gerçekten değer, ancak bunları diğer manuel yöntemlerle test etmekten çekinmeyin.
Gerçek bir mavi soğuk demleme aşığı mısınız? Çıkış yapmak bu liste soğuk demlemek için fasulye.
9. Volcanica Kahve Sumatra Mandheling Kafeinsiz – Kafeinsiz Ürünlere İyi Uyarlanmış Zengin Tatlar
Özellikler
Marka: Volcanica Kahve
- Menşei: Sumatra
- Kızartma: Orta kızartma
- Tadım notları: Kalın, dünyevi, şuruplu ağızda kalan tat
- Demleme stilleri: Manuel demleme yöntemleri
Sumatra Mandhelding cinsi, Endonezya'daki en nadir türler arasındadır ve Volcanica Coffee, çekirdeklerin doğal profilini korumak için her şeyi yapar. Kahve, doğaya en üst düzeyde saygı gösterilerek yetiştirilir ve kafeini Swiss Water yöntemiyle ekstrakte edilir.
Bu olağanüstü kafeinsiz kahve, Shade Grown ve Rainforest Alliance sertifikalarına sahiptir ve Volcanica, sipariş üzerine çekirdekleri kızartır. Taze orta kızartma ve çevreye duyarlı üretim, herkesin kitabında bir artıdır, ancak Mandheling demlemesinin tadı nedir?
Basitçe söylemek gerekirse, damağınızda egzotik tatların patlaması yaşanacak. Vücut ağır ama pürüzsüz, kalıcı şurupsu bir bitişe sahip. Volkanik kökeni göz önüne alındığında, ayrıca dünyevi ipuçları alacaksınız ve demleme hafif asidiktir.
Bazıları Mandheling'i kazanılmış bir tat olarak görebilir, ancak denemeniz gerekir. Tek dezavantajı, nispeten yüksek fiyat etiketidir, ancak bu, arada bir kendinize davranmamanız gerektiği anlamına gelmez. Hâlâ JBM'den çok daha uygun fiyatlılar, denemeye değer başka bir tek kökenli kahve.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Toprak sevenler, umami Sumatra kahvesinin tadı.
10 Vahşi Kahve Lonestar Kafeinsiz – Çikolata/Fındık Aromalı Tek Kökenli Orta Amerika
Özellikler
Marka: Yabani Kahve
- Menşei: Orta Amerika
- Kavurma: Kombinasyon hafif kavrulmuş + koyu kavrulmuş kahve
- Tadım notları: cevizli, Karamelli, harika krema
- Demleme stilleri: Espresso, dökme, AeroPress
Wild Coffee, Volcanica veya Koffee Kult gibi bir ev ismi olmayabilir, ancak bu kafeinsiz karışım listedeki yerini aldı. Başlangıç olarak, marka Adil Ticaret sertifikasına sahiptir ve %100 organik etiketine sahiptir.
Ama onu benzersiz kılan şey, karanlık ve hafif kavrulmuş fasulye. Bunu göz önünde bulundurarak, Lonestar Decaf'teki çekirdekler 2,600 ila 5,800 fit arasında hasat edilir. Bu nedenle, lezzet profili yüzünüzü gülümsetmeye mahkumdur.
Gövdesinde ceviz ve karamel notalarının hakim olduğu, orta bitişli pürüzsüz bir hissiyatı vardır. Bununla ilgili bir başka harika şey de, bu kafeinsiz kahveyi lezzetli yapan zengin kremadır. mükemmel bir seçim oradaki tüm espresso severler için. Ancak özel kavurma, diğer demleme stillerini de denemenizi sağlar.
EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Hafif kavrulmuş ve koyu kavrulmuş kahve çekirdeklerinin birleşimi sayesinde macera duygusu olan herkes.
Sonuç olarak – En İyi Kafeinsiz Kahve
Günümüzün kafeinsizleştirme yöntemleriyle, normal kahve ile kafeinsiz kahve arasındaki fark neredeyse yok denecek kadar azdır. Bu nedenle, bir markayı en iyi kafeinsiz kahve olarak telaffuz etmek zor. Ayrıca, demleme yöntemini ve tercih edilen tatma notlarını da hesaba katmanız gerekir.
Örneğin, espresso seviyorsanız, No Fun Jo ve Wild Coffee Lonestar harika bir seçimdir. Manuel yöntem meraklıları, Stone Street kafeinsiz kahveye ve Kolombiyalı Koffee Kult'a bayılacak. Ama sonra, Sumatra karışımlarından biri, damağınız egzotik bir şey isterse olmazsa olmazınızdır.
SSS
Evet, güvenli bir kafeinsiz kahve var ve kafeinsizleştirme sürecine çok dikkat etmelisiniz. Swiss Water yöntemi açık ara en güvenli ve en organik süreçtir. Ancak bu, fasulyenin tadını etkileyebilecek olsa da, diğer yöntemlerin sağlığınız için kötü olduğu anlamına gelmez.
En sağlıklı kafeinsiz kahve organik olarak üretilmiş olandır. Bu, gölge büyütme, doğal kurutma ve organik kafeinsizleştirme süreçleri gibi geleneksel teknikleri içerir. Ancak, hepsi düşük kafein içeriğine sahip olduğundan, bir markayı en sağlıklı olarak telaffuz etmek zor olacaktır.
Evet, K bardak kafeinsiz geliyor. Aslına bakarsanız, birçok tanınmış marka, her harman veya tek kaynaklı kızartma için kafeinsiz bütün fasulye, öğütülmüş ve K kapları sunar. Bununla birlikte, evde çekilmiş taze fasulye ile bir K bardağını karşılaştırırsanız, hafif tat farklılıkları olabilir.
- Serbest metinler. (2019, 5 Haziran). Vaka Çalışması: Kahveden kafeini çıkarmak. https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Physical_and_Theoretical_Chemistry_Textbook_Maps/Supplemental_Modules_(Physical_and_Theoretical_Chemistry)/Physical_Properties_of_Matter/States_of_Matter/Supercritical_Fluids/Case_Study:_Removing_caffeine_from_Coffee adresinden alınmıştır.
- Calderone, J. (sonrası). Kafeinsiz Kahve Sizin İçin Kötü mü? https://www.consumerreports.org/coffee/is-decaffeinated-coffee-bad-for-you/ adresinden alındı.
- Kafeinsiz kahve üretmek için kafein nasıl çıkarılır? (1999, 21 Ekim). https://www.scientificamerican.com/article/how-is-caffeine-removed-t/ adresinden alındı.
- CFR – Federal Yönetmelikler Kodu Başlık 21. (son). https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=173.255 adresinden alındı.
Koca, baba ve eski gazeteci, bu siteyi oluşturmak için yazma sevgimi kahve sevgimle birleştirdim. Yüksek kaliteli ürünleri seviyorum, ancak tüm içeriğimi bütçe bilincine sahip kahve tutkunlarını düşünerek yazıyorum. Hafif kızartmaları tercih ederim ve suçlu zevkim ara sıra düz beyaz olmasına rağmen, normal demlemem bir çeşit dökmedir.