-
250 g spagetti 400 g bal kabağı (Hokaido) 150 g GAZİ Keçi Peyniri Taze kekik Ceviz 2 YK Labne Zeytinyağı Tuz Karabiber
-
-
-
1. Bal kabağının çekirdeklerini ve liflerini ayıklayın ve dilimleyin. Bal kabağı dilimlerini ve keçi peynirini eşit büyüklükte küp küp doğrayın.
2. Kekiği yıkayın, kurutun ve yapraklarını saplarından ayırın.
3. Spagettiyi yeterli miktardaki suda dişe gelecek şekilde haşlayın. Makarnayı süzün ve yklş. 250 ml makarna suyunu atmayın, bir kaba alın ve biraz zeytinyağı ekleyin.
4. Bir tavada kabakları zeytinyağı ile yklş. 1 dakika soteleyin, tuz ve karabiberle baharatlandırın ve makarna suyunu üzerine dökün, kabaklar pişene kadar pişirin.
5. Kekikleri, keçi peyniri küplerini ve taze keçi peynirini harmanlayın, kısa süreliğine pişirin ve spagetti ile birlikte önceden ısıtılmış tabaklara yayın ve cevizle süsleyin.
Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.