Ayar, şimdi tarımsal bir harikalar diyarı olan Valle d'Itria'daki Santoro Tenuta'nın üzüm bağlarında yumuşak bir sonbahar günüdür. Xylella fastidiosaİtalya'nın topuk kısmı Puglia'da binlerce zeytin ağacını öldüren öldürücü bir bitki bakterisi.
Bu baş döndürücü bir salgın ve yüzyıllardır süregelen kültürel ikonların kaybının üstesinden gelmek imkansız olmasa da zor olmalı.
75 yaşındaki bir bağcı olan Gennaro Santoro, hasattan sonra sarkan üzümleri kırpıyordu. Üzüm bağı zeytin bahçeleriyle çevrilidir ve tenuta'nın şaraphanesinin etrafındaki zeytinlere yönelir.
Gennaro’yu Valle d'Itria’ya yaptığınız önceki ziyaretlerden tanıdım ve Avrupa’daki Yeni Dünya’dan yayılan uğursuz bir bitki hastalığı olan Xylella hakkındaki düşüncelerini dinlemek için durdum. Olive Oil Times dizi.
Bilim adamları, bugün zeytin bahçelerinde neler olup bittiğini Avrupa'daki 1800'lerin sonlarındaki şarap üzümleriyle karşılaştırmaktadır. Yaprak biti benzeri bir böcek olan üzüm Phylloxera, Yeni Dünya'dan İngiltere'ye getirildi ve Avrupa'nın üzüm bağlarında ölümle sonuçlandı.
Gennaro Santoro'nun kendi bağları, Phylloxera'nın Fransa'yı işgal ettiği ve Avrupa'nın geri kalanına yayıldığı zamana kadar uzanır. Birkaç on yıl boyunca Puglia Phylloxera'ya dokunulmazdı ve şarap açlıktan Avrupa'ya zengin bir varlık kazandı.
"Evet, bunun hakkında Xylella hakkında konuşacağım ”dedi Gennaro sevecen bir şekilde. "Ama önce diktiğimiz otokton asmaları göstermeme izin verin! " O, ailesi nesiller boyu bu işle uğraşan İsviçre-İtalyan kökenli, bilgili bir çiftçi. contrada, küçük bir kırsal topluluk veya köy için İtalyanca bir kelime.
Biyoloji geçmişi ve yerel tarihe dalmış biri ile gezisi heyecan verici bir saat sürdü.
Üzüm sıralarını gezdirdi, budama makasını havada salladı ve feodal mülklerden bahsettiğim süre boyunca masserie eski Romalı askerler tarafından kurulan ve sonraki köylü isyanları; ve sonunda bracciantiköylüler vadiyi ele geçirdiler.
Kaya duvarlarıyla koşan yeşil tepelere bakarak, daha da fazla tarih önerdi.
"Bu, Bizans rahiplerinin bir zamanlar yaylacılık sırasında sürülerine su vermek için durduğu yerdi. Bakın, foggia yağmur suyunu Murgia'ya taşımak için kazdıkları uzun bir çukur, nehir ve kuyu yok. Burada bir foggia vardı ve adı Sauro idi. "
Ailesinin birkaç zeytin ağacının yetiştiği şaraphanenin arkasındaki küçük otoparkta aracıma geri döndük. Güneş batıyordu ve yemek vakti yaklaştı.
"Peki ya Xylella? " Ona tekrar sordum.
Yüzünü buruşturdu. "Hepsi yanlış. Tüm zeytin ağaçlarını kesemezsin. Çiftçiler her zaman yaptıkları gibi hastalıkla yaşamaya çalışmalıyız. ”
Yine de iyimserdi ve kırsal kesimine işaret eden zeytin ağaçlarının Xylella'ya kurban gideceğini ve öleceğini kesinlikle düşünmedi.
"Organik olduğumuz için ağaçlarımızın ölmesinden endişe etmiyoruz ”dedi. "Kimse çevremizdeki herbisitleri kullanmıyor çünkü yasadışı. ”Veda vermeden önce şunları ekledi: "Doğaya emredemezsiniz. Ama uyum sağlayabilirsiniz. ”
Xylella hakkındaki düşünceleri, İtalya'nın en üretken zeytin bölgesi Puglia'yı kavrayan şiddetli bir bilimsel ve agronomik tartışmanın kalbine gidiyor.
Son beş yıl, Xylella başlıkları ile verildi, protestolar, siyasi entrika ve binlerce insanı net bir şekilde kesen yeryüzü stratejisi zeytin ağaçları, içinde, SalentoGüney Puglia'nın zeytin yönünden zengin düz bir bölgesi.
"Berkeley'deki California Üniversitesi'nde bir Xylella uzmanı olan Rodrigo Almeida, bu çarpıcı bir salgın ve yüzyıllardır süregelen kültürel ikonların kaybının üstesinden gelmek imkansız olmasa da zor olmalı ”dedi.
Şimdi, trajedinin beş yılında, Xylella'yı yok etmek için verilen savaşın kaybedilmiş olabileceği ve bilim adamlarının yayılmasının artık durdurulamayacak ve potansiyel olarak daha da hızlı yayılabileceğinden korkması giderek daha da kaygı verici hale geliyor.
UC-Berkeley'deki bir başka Xylella uzmanı Alexander Purcell, hastalığın "Salento'nun çoğunda o kadar yaygın ki, Xylella'nın yok edilmesi artık mümkün değil. ”
Aralık ayında, Sağlık ve Gıda Güvenliğinden sorumlu Avrupa Komisyonu üyesi Vytenis Andriukaitis, Xylella'nın "AB'nin uzun yıllardır karşı karşıya kaldığı en büyük bitki sağlığı krizi ”dedi.
Ne yapmalı o zaman? Hasta zeytin ağaçlarını ve komşularını kesmek mi kesmek mi? İşte bilim adamlarının bölündüğü yer burası.
Gennaro Santoro'nun bağının ve zeytin ağaçlarının olduğu bir alan olan otoritelerin hastalığın yayılmasını istemediği alanlarda hasta ağaçları kesmek ve yok etmek için strateji halen devam etmektedir.
Hastalık, yaklaşık beş yıl önce, çiftçilerin ve bilim adamlarının Salento'daki Gelibolu limanına yakın ağaçlardaki zeytin yapraklarının ani renklenmesini araştırmaya başladığı bölgede ortaya çıktı.
İkonik zeytin ağacı herdem yeşildir - herhangi bir kızarma alarma neden olur.
Xylella fastidiosa'nın 2013 yılında suçlu ilan edilmesinden bu yana, AB İtalya'nın radikal bir girişimde bulunmasını talep etti. eradikasyon programı yayılmasını durdurmak için.
İtalya tarafından gerçekleştirilen eylem eksikliği ya da bakterinin saflığı olsun, yok etme çabaları başarısız oldu. Ve Xylella yürüyüşe çıktı.
Bu yıl şu ana dek Santoro bağlarından uzak olmayan bölgelerde yüzlerce yeni ağaç kesiliyor.
İtalyan haber ajansı ANSA 'ya göre, enfekte ağaçların sayısı kritik koruma bölgesinde bir yılda dört kat arttı.
Akdeniz'de bir başka uğursuz gelişme yaşanıyor: İspanyol makamlarına ve haber raporlarına göre, İspanya anakarasındaki zeytin ağaçları Xylella nedeniyle ölmeye başlıyor. İspanya dünyanın en büyüğü olive oil proikna edici.
Şimdiye kadar, Puglia ölümün en yoğun olduğu yer.
Hastalıkların yayılmasını önlemek için on binlerce ağaç enfekte olmuş ve binlerce insan ya kesilmiş ya da istila yüzünden ölüyorlar.
"Bununla mücadele etmenin tek yolu, şu ana kadar bakteriler için hiçbir tedavi bulunmadığı için enfekte ağaçların ve çevrelerinin tamamen ortadan kaldırılmasıdır ”dedi. Olive Oil Times.
İklimin değişmesi ve ticaretin küreselleşmesi nedeniyle hastalığın daha da kötüleşebileceğini ekledi.
"Zararlılar sınır tanımadığından herkes bitkileri AB çapında sağlıklı tutmak ve tarımımız, ekonomimiz ve yerel topluluklarımız için ciddi sonuçlardan kaçınmak için üzerlerine düşeni yapmalıdır ”dedi.
Puglia'nın bakterinin zaten hasara yol açtığı ve bilim adamlarının artık yok edilemeyeceğini söylediği alanlarda, çiftçiler bakteri ile başa çıkmak zorunda kalıyor.
"Zeytin yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış İtalyan bir araştırma kolu olan Tarımsal Araştırma ve Tarım Ekonomisi Analizi Konseyi'nde bitki bakteriyoloğu olan Marco Scortichini, bu hastalıkla birlikte yaşamak, tüm sektörün ulaşmak istediği bir hedef, ”dedi.
"Bakteri insidansının azaltılması imkansız olmayacak ”dedi bir telefon görüşmesinde. "Birlikte yaşama, başarılabilecek bir şeydir. ”
"Basilicata Üniversitesi'nde bitki fizyoloğu olan Christos Xiloyannis bir telefon röportajında Xylella (ağaçları öldürmek) olduğundan şüphem yok ”dedi. "Nasıl müdahale edileceğiyle ilgili bir soru. "
Hastalığı anlamak ve onlarla mücadele etmek için fonlar döküldü ve Xylella'ya neredeyse her açıdan bakarak bilimsel çalışmalar yayınlandı: Nasıl yayıldı? Bitki dokularını nasıl boğar? Hangi çeşitler dayanıklıdır? Bakteriye karşı püskürtme en iyi yöntem nedir? Enfekte ağaçlar nasıl aşılanır? İstila nasıl izlenir?
Bilimin bu acil soruların çoğuna cevapları var ve önemli atılımlar yapıldı. Belki de en önemli keşif, bazı zeytin çeşitlerinin doğal olarak Xylella'ya dirençli olmasıydı - bu, şu anda dirençli bir Leccino çeşidi ile yeniden diken birçok çiftçiye umut veren bir gerçek.
Ancak devam etmekte olan başka projeler de var. Örneğin, bazı çiftçiler, Xylella'ya dirençli stokları eski sandıklara aşılayarak meyve bahçelerini yenilemek istiyorlar.
Vektörle savaşmak için önlemler, ortak tükürükda uygulandı. Toprak sahipleri artık yabani otlarda yetişen kırılgan böcekleri öldürmek için tarlalarındaki çimi biçme ya da kesmediği için ağır para cezalarıyla karşı karşıya.
Umut vaat eden saha çalışmaları arasında Scortichini'nin Salento'da üzerinde çalıştığı da var. Nisan ayında Phytopathologia Mediterranea bilim dergisinde yayınlanan son çalışması, bakır bazlı bir spreyin bakteriyle mücadelede olumlu sonuçlar verdiğini gösterdi. Diğer bilim adamları, çalışmanın bulgularını kesin olmaktan uzak sorguladılar.
"Ağaçlar, ormanlar söz konusu olduğunda, hepsini kesemezsiniz, ”dedi Scortichini.
Bu, agronomistler, bilim adamları ve çiftçiler arasında ortak bir ifadedir. Zeytin ağaçlarının diğer enfekte ürünlerden farklı olduğunu söylüyorlar - ister hayvan ister bitki.
Neden? Çünkü yüzyıllar boyunca yaşayabilen eşsiz, yaprak dökmeyen meyve ağaçlarıdır. Bu anlamda bu zeytin hastalığı, Büyük Britanya'daki Deli Dana Hastalığından ve hatta Phylloxera salgınından farklı bir ölçekte. Bu görüşe göre ağaçları kesmek çözüm değildir ve uygulanabilir değildir.
"Tavsiyemiz kırsal bölgeye dönüp xiulian uygulamak için zaman harcamak. ” "Son 30 - 40 yıl içinde ortaya çıkan hastalıkları hiçbir zaman yok edemedik. ”
Xylella'nın Salento'da dağılmasının çok muhtemel olduğunu, çünkü zeytin bahçelerinin terk edildiğini ve kötü şekilde yönetildiğini ve böylece patojenlere karşı duyarlı olduklarını söyledi.
Avrupa Parlamentosu, kısmen Avrupa Birliği'nin suçlu olduğunu, çünkü çiftçileri bu şekilde uygulama yapmaya teşvik ediyordu.
Xiloyannis, hastalıkları önlemek için toprak uygulamalarını geliştirmek için çiftçilerle birlikte çalıştığını söyledi - şarap tüccarı Gennaro Santoro'nun ağaçlarına duyduğu güven hakkında söylediklerinin bir yankısı. Nisan ayı itibariyle, Santoro bağındaki ağaçlar etkilenmedi, oğlu Marco Emilio Santoro Olive Oil Times.
Xiloyannis, yeni zeytinleri kesmenin ve yeniden dikmenin Puglia'nın birçok bölgesinde mümkün olmadığını ve eski ağaçları kesmenin ve onları dirençli bir çeşitle değiştirmenin zorlu arazilerde işe yarayacağının garantisi olmadığını söyledi.
Yine de, Leccino'nun ve muhtemelen başka bakterilere dirençli çeşitlerin ekilmesi, şimdilik, Xylella ile mücadelenin tek yolunun göründüğünü söylüyor.
"Temple Üniversitesi'nde sistem biyolojisi araştırmacısı Enrico Bucci, bir e-postada, şu anda, veriler hala ön hazırlık niteliğinde olsa da işe yarıyor görünen tek olası şey, dirençli zeytin çeşitleri ekiyor gibi görünüyor ”dedi.
Bu, Bari'deki Sürdürülebilir Bitki Koruma Enstitüsü'ndeki Xylella salgını konusunda önde gelen araştırmacılardan biri olan Donato Boscia'nın odak noktasıdır.
"Bu noktada Xylella'nın tedavisi yok ”dedi bir telefon röportajında.
Şu anda, Salento'da bakteri dayanıklı zeytin çeşitlerini bulmak için çalışıyor. Araştırma, Leccino ve Favolosa çeşitlerinin dirençli olduğunu ve daha pek çok kişinin de iyimser olduğunu belirtti.
Bu çarenin umudu ehily Phylloxera'ya geri döner.
Her iki zararlı da Amerika kıtasında. Her ikisi de yaprakların kahverengine dönüşmesine ve ölmesine, ev sahibi bitkisini boğmasına ve öldürmesine neden olur ve ikisi de bir sonraki kurbanı bulmak için harekete geçer.
Sonunda, Avrupa Phylloxera ile yaşamayı öğrendi, ancak ancak hemen hemen her bağ kök salgılayan böceklere dirençli vahşi Amerikan anaçlarıyla ekildi.