Köri tavuk yemeklerine gerçekten çok yakışan bir baharat. Kısa sürede lezzetli bir yemek arayanlar için köri soslu tavuk sote tarifi bir alternatif. Afiyet olsun.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:4
Hazırlık:20 dk. Pişirme:30 dk.
Köri Soslu Tavuk Sote Tarifi Malzemeleri
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Yarım tatlı kaşığı köri
- Karabiber, kırmızı biber, tuz
- Yarım yemek kaşığı domates, yarım yemek kaşığı biber salçası
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Köri Soslu Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
Tavuk göğüsleri sotelik doğranır ve tavaya alınır.
Suyunu bırakıp, çekene kadar pişirilir. İçerisine sıvıyağ eklenir.
Soğanlar yemeklik doğranır ve tavaya eklenir.
İçerisine doğranan biberler de eklenir.
Yumuşayana kadar pişirilir.
Kabukları soyulup doğranan domateslerde eklenir.
Domatesler suyunu bırakınca ince ince doğranan sarımsaklar ve salçalarda eklenir.
Baharatlar ilave edilerek 5 dk. daha pişirilir.
Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.