Tüm malzemeleri hamur yoğurma kazanınızda sert bir hamur olana kadar yoğurunuz.
Sonra 100 gr. fitiller koparıp 20 dk. dinlendiriniz. Dinlenen fitil hamurları simit şekline getiriniz ve
kaynayan pekmeze atınız. 20 saniye pekmezin içinde bekletip ince susam tavasında susamlayınız.
Son olarak fırın tepsisine veya küreğine alıp önceden 210°C'de ısıtılmış fırında 15 dk pişiriniz.