Size bir benzetme söyleyeceğim: Antik çağda, oğlunu kaybeden Gautama Buddha'ya kederli bir kadın geldi. Ve çocuğunu iade etmek için yüce olanla dua etmeye başladı. Buda, kadının köye dönmesini ve her aileden hardal tohumu toplamasını emretti ve içinde üyelerinden en az birini cenaze töreninde yakmayacaktı. Ve köyünü ve diğerlerini geçerek fakir adam böyle bir aile bulamadı. Kadın ölümün tüm yaşamlar için doğal ve kaçınılmaz bir sonuç olduğunu anlamıştı. Ve kadın, kaçınılmaz biçimde unutulmaya başlamasıyla, sonsuz yaşam döngüsüyle, hayatını olduğu gibi aldı.
Kur'an bize, Son Yargılama sonucunda, Yüce Allah'ın bütün işlerimizi toplayacağını ve Yargılama Ölçeklerine dayatacağını öğretir. Günahlarımız, hatta hardal tohumu büyüklüğünde bile, uygun önlemle tartılır. Ve liyakat göre ödüllendirilecektir.
Hristiyan kültüründe hardal tohumu, inancın bir sembolü olarak işlev görür. "Ve hardal tohumu ile bile inancınız ...". İncil'de neden böyle söylendi? Çünkü bu tohumdaki kuvvet taş, beton ve asfalttan büyüyecek şekildedir. İncil'de pek fazla flora temsilcisinin adı geçmekten onur duyulmaz ve hardal tohumu, Hıristiyanlığın fikrini, inancının ve zaferinin gücüyle ifade ettiği için onurlandırılır. Kabalistikte, hardal tohumu da yaşam enerjisi için en önemli sembollerden biridir.
Her şeyin altımızdan çekildiği, alt toprağı tahrip ettiği, nehirleri kazan, ormanları büyüten, köz yağ profukali olan o zamanlar hayatta kaldık. Şimdi koşuşturuyoruz: İnek gübresinden yakıt almak, kurnaz bir atomdan enerji çıkarmak, okyanuslardan suyu tuzdan çıkarmak. Acele ediyoruz ve yanlış yöne bakıyoruz. Sol cebinden sağ boş cüzdanına geçmek için altından bir şeyi çıkarmaya yetecek kadar. Sadece bir kez daha Mukaddes Kitap'ı açıp çağdaş bir gözle hardal tohumu ile ilgili benzetmenin bize öğrettiği şeyi anlamaya çalışın: biyoenerji! Bilim adamlarının bakması gereken yer orası. Sentezlemeleri gereken şey budur. Hardal tohumunun betonu kırabildiği kuvvet nedeniyle bu enerji ve muz asfaltı kabartır. Ve bu hardal tohumu imgesinin dünyaya mesajını getirdiği şeydir.
Dünya laik kültüründe, hardal tohumu izini bıraktı. Bu, 1715 yılında Almanya'da kurulan Hardal Tohumu siparişidir. Papa John XXII tarafından hardallı bir adamın görevine son verildi - büyük moutardier du Pape. (Kraliçe Victoria örneğini takip etti - hardalı sarayında göründü). O zamandan beri Almanların gelenekleri haline geldi, geline bir örtüdeki hardal tohumunu, güçlü bir evliliğe ve ailedeki kadın-annenin başkanlığına dikti. Danimarka'da, hardal tohumu hala, mutluluğun ve kötülüğün karanlık güçlerine karşı direniş için evin etrafına dağılıyor. Hardal tohumu, Doğu'da çok güçlü bir afrodizyak olarak kabul edildi. Orta Çağ Avrupa'da, kadın cinsel soğukluğu, hardal tohumu ve zencefil ile iyileştirildi. (Ama hardal ve meyve zehirlendi - bir kama!)
Halk hekimliğinde hardal antik çağda kullanılmıştır. Sadece bir gıda ürünü haline geldi. Neden eski hardalı, özellikleri için? Mülkiyetinin sıcaklığını bir insana, olduğu gibi bir mülk için, bir kişiyi içeriden ısıtması için vermek. Ateşi için, insanı temizler ve ısıtır.
Soğuk algınlığı önleyici ilaçların icadından çok önce, atalarımız hardalla muamele görüyordu, ayakları yükseldi, ilkel hardal sıvaları şeklinde kullanıldı, vizyon ve işitmeyi iyileştirmek için bile, gastrointestinal sistem problemleriyle hardal tohumu aldı.
Yunanlılar ilk kez fermente olmayan genç şaraplar için hardal eklemeye başladı. Bu şarabın adı Latince mustum'da (kelime Yunanca "sakız" - popüler bir alkollü içecek gibi göründüğü gibi) çağrıldı. Bu nedenle, Roma-Alman hardalı, krema. Hardalın koruyucu özellikleri de bilinmektedir. (Et, Ukrayna'daki yağ tezgahlarından kaybolduğunda uzaktaki 70'leri hatırlıyorum ve Leningrad ve Moskova'da (Ukrayna'dan gelen yağla doluydu!) Trenin iletkenleriyle et gönderdiler, sıcakta bir buçuk saat boyunca Odessa'ya salladılar. biz yağlanmış olan hardal.
ABD'de balıkçılık ulusal bir spordur. Masaüstündeki her gerçek Yankee'nin resmi, elinde büyük bir balıkla yakalandı. Neyse ki Yankeeler için, hardal sadece rezervuarlar tarafından büyümeyi seviyor - burada balıkçılığın yapraklarında ve kollarında balıkçılar avlanmaya devam ediyor. (Rusya'da, ısırganlarda depolamaya daha alışkınız). Amerika Birleşik Devletleri hakkında konuşmaya başladık ve aynı zamanda hardal yiyen ilk kişi olduğumuz için övüneceğim. Her Yankee yemeği için iki kutsal - sosisli sandviç ve hamburger - hardal olmadan düşünülemez. Hardal ve ketçap (ve Rusya'da olduğu gibi tuz ve karabiber değil) her yemeğin bulunduğu yerde her masada durması gerekir. Ve kendine değdiğini düşün.
ABD'de sarı hardal, siyah tohumlu Dijon ürünü olmadan popülerdir. Hardalların popülaritesi, Ağustos ayının her cumartesi günü ülkenin Ulusal Hardal Günü'nü kutlamasıyla kanıtlanmaktadır. Tüm şehirlerde ve köylerde hardal festivalleri düzenlenmektedir - ücretsiz sosisli oryantal bayram. Bu gün, büyük mağazalarda, sosisli sandviçin sokaktaki halka dağıtılmasını gözlemleyebilirsiniz. Bu noktaya yakın bir yerde, bir fincan yardımla hayırsever fonlardan insanlar genellikle ayakta duruyor - nüfus isteyerek bir veya iki dolar atıyor.
Ancak en büyük hayran, hardal festivallerinin başkenti Wisconsin'deki Choreb Dağı'nın insanları. Peki bu ne şeref için? Ve bu şehirde dünyadaki tek hardal müzesi olduğu için. Ve Amerikan Koleji hardalı - hardallı aşçılar. Müzede, 50 eyaletin hepsinden, bir diğeri de 60 ülkeden 5.000 hardal eser bulunmaktadır. Hardalların ne olduğunu görmek ister misin? Www.mustardmuseum.com adresine gidin. Ev hardalımızı köri, çikolata, merlot şarabı, kızılcık ve hatta peynirle övünüyorum.
Yerleşmiş geleneğe göre, sana hemen anlatacağım. olağanüstü hardal kullanımı. İlk olarak, harika bir tonik. maskelemek yüz ve boyun derisinde. Ama önce elinin arkasını dene. Yumuşak hardal gerekir, çok güçlü değil. Ancak güçlü bir bal kaşığı ile seyreltebilirsiniz.
Hardal harika temizlikçi: Hiçbir şey bulaşıkları yıkmazsa, son çare hardal tozu olur.
Kokuyu giderin Hardal cam kap ve şişelerde size yardımcı olacaktır. Sırt ağrısı için kendin yap hardal banyosuA: su hacmi başına 200 gram. Yaklaşık 15 dakika yalan söyleyebilirsiniz. (Hamile, cesaret etme!) Ve Epsom banyolarının iyileştirici özellikleri hardalla zenginleştirilebilir. herhangi et pişirmeden önce hardalla ovalarsanız daha yumuşak ve yumuşak olur. Okroshechka Kvas hiçbir zaman kulağa hardal sarısı ezmezseniz asla ses çıkarmaz - o zaman gerçekten “tekmeler”.
Saklamak Hardal buzdolabının dışında olabilir, buna hiçbir şey olmaz, ancak hardal kuruduysa önemli değil. Kaynamış su ile seyreltin ve iyice çalkalayın. Öğretmek hardala bebek, mayonez ile ikiye seyreltin. Heyecan arayanlar için yazardan sadece patlayıcı bir reçete: hardal ve yabanmersini ile hardalı kırmızıbiberle karıştırın. Bu arada yoksa wasabi (yeşil hardal) suşi için, o zaman böyle bir dinamit haklıdır. Ve - afiyet olsun!