Bu Yazıda:
- Doğru hasat zamanı
- Kiraz ağaçları döllenir
- Tatlı kiraz: meyveler patladığında
- Hasattaki rakipler
- En iyi çeşitleri
Tatlı kirazlar olgunlaşmış! Kim bir meyveyi hızlıca atıştırmadan bir ağacı geçebilir? Çeşitliliği genellikle önemli değil. Kendi bahçene bir ağaç dikersen, onunla biraz daha fazlasını yapmalısın.Tatlıkirazlar için, yumuşak içten kirazlar, örn. "Kassins Frühhe" ve "Kordia" gibi sert kıkırdak kirazları. Her iki grupta da sadece koyu kırmızı değil, siyah ve sarıdan parlak kırmızıya kadar renkli çeşitler de var.
Doğru hasat zamanı
Eşsiz, kirazların hasat tarihine göre sınıflandırılmasıdır. Sadece erken, orta veya geç olgunlaşma olarak tanımlanan elma veya armut çeşitlerinin aksine, genellikle "CW" olarak kısaltılmış kiraz haftalarında olgunlaşmanın kesin tarihi kataloglarda ve çeşitli listelerde bulunabilir. "Burlat" gibi en erken tatlı kirazlar, vişnenin ilk ve ikinci haftasında olgunlaşır, bu da ilk meyveleri mayıs ayının sonundan haziran ayının başında bekleyebileceğiniz anlamına gelir. Erken çeşitler genellikle ilaçlamadan kurtçuklardan uzak kalır, çünkü kiraz meyve sineği yumurtalarını bırakmadan olgunlaşır. 4. ve 5. Vişne Haftası'ndaki orta saha "Schneiders geç kıkırdak" gibi kanıtlanmış çeşitler oluşturur.
Kiraz ağaçları döllenir
İlk kirazlar Haziran sonunda olgunlaşır. En iyisi tazedir. Ağaçlar daha büyükse, komposto, meyve suyu ve kek için hasat yeterlidir.
7-8. Kiraz Haftasında sezonun sonunda, "Lapins" gevrek meyveleri hasat için hazır. Kendi kendine yeten birkaç kiraz çeşidinden biridir - bölgede uygun bir Befruchtersorte yetişmiyorsa önemlidir. Ne yazık ki, kiraz bu durumda da bir istisnadır. Döllenme koşulları karmaşıktır ve komşunun bahçesindeki kiraz ağacı her zaman tozlaştırıcı olarak uygun değildir. İki veya daha fazla ağaç için yeriniz varsa, çocuk odasına danışın. Ayrıca, sağ ped ve ağacın daha sonra ne kadar büyük veya küçük olacağı hakkında da bilgi edineceksiniz.
Tatlı kiraz: meyveler patladığında
Çeşit seçiminde diğer bir kriter Platzfestigkeit'tir. Hasattan kısa bir süre önce, kağıt hamuru özellikle yüksek şeker içeriğine sahiptir. Ancak şeker, su çekiyor. Şu anda sık sık yağmur yağarsa meyveler suyla doludur. İçerdeki basınç artar, meyve cildi patlar. Sonra meyveler hızlı çürür ve zar zor geri dönüşebilir. Özellikle büyük, dolgun meyvelere sahip her tür plakanın patlaması eğilimindedir - belki de geleneksel çeşitlere tekrar yer vermesi için bir neden. Sarı-kırmızılı alacalı, yer sert meyvelerli, erken ve zengin ayılarla en iyi kalp kirazlarından biri olan "Kunzes Kirsche", ağaçları sağlıklı, iddiasız ve hemen hemen tüm diğer kiraz çeşitlerinin tozlayıcıları olarak uygun - daha ne isteyebilirsin?
Hasattaki rakipler
Sığırcık kuşları, kara kuş ve kiraz ağacı ısırması ilk çeşitleri takdir eder ve sık sık ilk meyveleri sert şekilde savunmanız gerekir. İnce ağ örgülü ağ, küçük kiraz ağaçlarının, kiraz meyve sineğinin kurtçuklarıyla istila edilmesini önler. Meyveler zaten büyükse, ancak sarımsı dönmeden önce net koyun. Kirazlar kırmızıya döner dönmez, ağı tekrar çıkarabilirsiniz - kuşları savuşturmak istemediğiniz sürece. Bununla birlikte, kuş ağları doğa koruma birlikleri tarafından önerilmemektedir, çünkü bunlar genellikle hayvanlar için ölümcül bir tuzaktır. Hala bir ağı germek istiyorsanız, ağ boyutu 30 milimetreye kadar olan ürünleri seçin. Ancak, kiraz ağacında bir sığırcık çifti varsa, daha az kiraz vermeniz gerektiği söylenir. Kuşlar yavrularını yükseltirken diğer kiraz hırsızlarını dağıttılar.
En iyi çeşitleri
"Bahçe Bing" sadece iki metre yüksekliğindedir ve daha küçük bahçeler için de uygundur. Yan sürgünler düzenli olarak 20 cm uzunluğa kısaltıldığında, süper ince bir sütunlu kiraz olarak eğitim mümkündür. Sert bir kıkırdaklı vişne olan "Kordia" serin iklimlerde büyür ve aromatik meyvelerini uzun, sapları kolay bir şekilde alır. "Vic" parlak, koyu kırmızı, kare meyveler taşır. Ağaçlar küçük kalır ve 2. yıldan itibaren yaşar.
"Schneider Kıkırdak Vişne" meyvesi temmuz ayında olgunlaşır.
"Erken Korvik" dördüncü kiraz haftasında olgunlaşır, yani Temmuz ortasından erken. Kalp şeklindeki meyveler, baharatlı, hafif şarap benzeri bir aromaya sahiptir ve uzun gövdeler sayesinde toplanması kolaydır. Ağaçtan taze tadı alırlar, ancak dondurulabilirler veya uyandırılabilirler. "Burlat" zaten 2. kiraz haftasında olgunlaşıyor. Tatlı kalp kirazları patlıyor. Ağaçlar ağırlık kaybetme eğiliminde olduklarından, tercihen hasattan hemen sonra yıllık olarak kesilmelidirler. "Lapins" kendi kendine doğurgandır. Sulu, sert kıkırdak kirazı 7. kiraz haftasından hasat edilebilir.