Sevgililer Günü Kurabiyesi nasıl yapılır ?
Sevgilinize bu özel günde kendiniz yapacağınız bu enfes Sevgililer Günü Kurabiyesi ile, onun gönlünü bir kez daha fethedebilirsiniz…
Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
150 gr margarin(oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
Yapılışı
Yumurta, pudra şekeri ve margarini mikserle yaklaşık 3 dakika çırptıktan sonra, sıvı malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra, yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz. Duruma göre biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Daha sonra hamurunuzdan küçük parçalar kopararak, eliniz yardımıyla yaklaşık 2 cm kalınlığında inceltin ve kalp şeklindeki kalıbınızla, kesin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yağlı kağıt üzerine dizdiğiniz kurabiyelerinizi 10-15 dakika kadar pişirin.