Yeni Gelin Tatlısı
Malzemeler
- 1 Paket Baklavalık Yufka
- 250 gr Çekilmiş Ceviz
İÇİNDEKİLER
Sos Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Tozşeker
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 3 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
Şerbet Malzemeleri
- 1,5 Su Bardağı Tozşeker
- 3 Su Bardağı Su
Yeni Gelin Tatlısı Tarifi
Öncelikle şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.
Yufkaların bir tanesini şekildeki gibi serip dövülmüş ceviz serpip pilili etek gibi büzerek tepsiye yerleştirelim.
Tüm yufkaları bu şekilde katlayıp tepsiye yerleştirdikten sonra, sosunu hazırlayalım.
Tozşeker ve yumurtaları bir kasede çırpıp üzerine sıvıyağ, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim.
Çırpılmış bu sosu yufkaların üzerine gezdirelim ve önceden ısıtılmış 175 derecede fırında üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirelim.
Tatlıyı fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirelim.
Ilık olarak üzerini cevizle süsleyip servis yapalım.
Afiyet olsun.
Yeni Gelin Tatlısı Kaç Kalori
100 gramlık bir porsiyonunda 190 kcal kalori vardır
Galeta Unlu Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.