Adım adım fotoğraflarla fırında tam olarak nasıl domuz pastırması pişirileceğini gösterir. Bu, mükemmel şekilde gevrek ve tamamen düz pastırma pişirmenin EN KOLAY yolu!
Sık sık, aklınızı başınızdan alan ve neden bir şeyleri daha önce farklı yaptığınızı merak ettiren bir pişirme numarasına rastlarsınız. Bunlar gibi pişmiş yumurta, pişmiş pastırma tam da bunu yapar!
Fırında domuz pastırması pişirmek, pişirmenin en kolay yoludur. Aynı zamanda mükemmel derecede düz olan, sandviçler veya dondurucu kahvaltı sandviçleri için mükemmel olan eşit şekilde pişirilmiş domuz pastırması elde edersiniz.
Sadece bu da değil, çok daha fazla kontrol yok. Fırına koyun ve ellerinizi (ve ocağınızı) başka şeyler için serbest bırakın. Pişirmenin son birkaç dakikasında ona göz kulak olmalısın ve işte! Her seferinde mükemmel pastırma.
Unutma bu gönderiyi sabitle daha sonrası için saklamak için!
Bu tekniği sevme nedenleri
- eşit şekilde pişer ve mükemmel şekilde düzleşir
- Ellerin ve soba üstün başka şeyler hazırlamakta özgür
- büyük bir parti pişirebilirsin
- bu çok kolay
Tarif videosu
Bu yöntemin ne kadar kolay olduğunu görmek için aşağıdaki videoyu izleyin! Daha fazla video bulabilirsin Youtube kanalı!
Adım adım talimatlar
1. Ön ısıtma– fırını 400 ° F'ye çevirin.
💡 İPUCU- Fırınınızın tam olarak önceden ısıtılmış olması ve doğru sıcaklıkta olması önemlidir, aksi takdirde pastırmanız tavaya yapışabilir.
2. Fırın tepsisini hazırlayın çerçeveli bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın (veya folyo kullanmayın – onsuz sorun değil!). Pastırmayı çok az örtüşen veya hiç olmayan tek bir katman halinde düzenleyin. Tam bir paket pişirmek istiyorsanız, iki yaprak tava kullanın!
💡 İPUCU- Folyo kullanıyorsanız, pastırma yağı içermek ve temizliği kolaylaştırmak için tarafı yukarı katlayabilirsiniz!
3. Pişir- Fırın sıcaklığa ulaştığında tavayı fırına koyun. 15-20 dakika pişirin. Bacon, mükemmelden aşırı pişmişe hızla geçebilir, bu yüzden 15 dakikada gerçekten dikkat etmeye başlayın!
💡 İPUCU- İki yaprak tavanız varsa, bunları yarıya kadar döndürün.
4. Boşaltın- Pişmiş pastırmayı kağıt havlu kaplı bir tabağa aktarın ve fazla yağın akmasını bekleyin.
SSS
Testlerimde, bir tel ızgara üzerinde pişirilen pastırmanın daha az gevrek olduğunu ve temizlemek için daha fazla çaba gerektirdiğini buldum. Pastırmanın yağda kaynamasına izin vermek, daha fazla lezzet katmasına yardımcı oluyor ve daha gevrek olmasını sağlıyor.
Doğru sıcaklığa sahip olduğunuzu doğrulamaya yardımcı olması için 400 ° F ve bir fırın termometresi kullanmanızı tavsiye ederim. Farklı sıcaklıklarla deneyler yaptım ve daha az eşit pişirmek için daha yüksek sıcaklıklar (425 ° F) ve pastırmanın tavaya yapışmasına neden olan daha düşük sıcaklıklar (375 ° F) buldum.
Hayır, çevirmenize gerek yok. Pastırma olmadan eşit bir şekilde pişirilir. Fırında iki adet sac tava varsa, onları döndürmenizi tavsiye ederim.
Evet, folyoyu atlayabilirsiniz! Folyo israfını önlemek için düzenli olarak pastırmayı doğrudan sac tavada pişiriyorum. Tavayı temizlemek için, fazla yağı temizlemek için bir kağıt havlu kullanın, ardından fırçalamak için kıllı bir fırça kullanmadan önce çok sabunlu suya batırın.
Şaşırtıcı bir şekilde hayır! İlk kez bu şekilde pişirdiğimde kesinlikle pastırma pişirmenin fırında büyük bir karışıklık yaratacağını düşünmüştüm ve öyle hoş bir şekilde şaşırdım ki olmamıştı.
Fırında pastırmanız nasıl kullanılır
Fırında Pastırma Nasıl Pişirilir
Kalori: 230kcal
Porsiyon: 8
Adım adım fotoğraflarla fırında tam olarak nasıl domuz pastırması pişirileceğini gösterir. Bu, mükemmel şekilde gevrek ve tamamen düz pastırma pişirmenin EN KOLAY yolu!
Notlar
Folyoyu önlemek için düzenli olarak pastırmayı doğrudan sac tavada pişiriyorum. Tavayı temizlemek için fazla yağı temizlemek için bir kağıt havlu kullanın, ardından fırçalamak için kıllı bir fırça kullanmadan önce çok sabunlu suya batırın.
Depolama
Pişmiş domuz pastırması buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklanabilir veya 3 aya kadar dondurulabilir.
Beslenme
Sunuluyor: 2dilim pastırma | Kalori: 230kcal | Karbonhidratlar: 0g | Protein: 6g | Şişman: 21g | Doymuş yağ: 7g | Kolesterol: 36mg | Sodyum: 365mg | Potasyum: 109mg | Şeker: 0g | A vitamini: 20IU | Kalsiyum: 3mg | Demir: 0.2mg