Kan tahlili, kolesterol seviyesinin teşhisinde kullanılan bir yöntemdir. Lipid levhası ya da lipid profili adı verilen özel tahliler ile LDL (kötü kolesterol seviyesi), HDL (iyi kolesterol seviyesi) ve Trigliserid (kandaki bir tür yağ) durumu durumu tespit edilebilmektedir. Ancak bu işlemin doğru sonuç vermesi tahlilden en az 9 ile 12 saat öncesinde yeme içme bırakılmalı (su hariç) ve aç karnına hastaneye gidilmelidir.