Un hariç bütün malzemeyi karıştıralım ve unu azar azar ekleyelim kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur yapalım. Ceviz büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayıp hafifçe üstüne bastıralım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 180 derece fırında 15 dakika yani üstleri çatlayana kadar kızartalım. Şerbeti hazırlayıp biraz dolap da bekletelim kurabiyeler pişince soğuk şerbete batıralım çok bekletmeye gerek yok ve süsleyip servis yapalım.