Bebekler için havuç püresi için basit tarifler
Çeşitli yemler, çocuğun menüsünü yıla kadar çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. En önemli şey, yemeğin bebek için faydalı ve zevkli olmasını sağlamaktır. Sebze yemeklerinden bebekler için ideal havuç püresi. Annem sadece bir karar vermek zorunda - yemeğin kendisini satın almak veya yapmak. Bunu yapmak için, çocuğun yaşına uygun olan doğru tarifi seçin.
Sebzede depolananlar: çocuklar için yararları ve zararları
Havuç yem, özellikle kabızlık ve diğer sindirim sorunları olan çocuklar için yararlıdır. Kök mahsulü düşük hemoglobin problemi ile baş eder ve aşırı kiloya yatkın bir çocuğa sunulabilir.
- A vitamini vücudun tam büyümesi için gereklidir, vizyonu, mukoza zarının ve cildin durumunu iyileştirir.
- C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve demirin daha iyi emilmesine yardımcı olur, kan oluşumunu iyileştirir, kansızlığa karşı savaşır.
- Magnezyum ve B vitaminleri sinir sistemini yatıştırır, uykuyu iyileştirir.
- Potasyum ve diyet lifi safra ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır.
Farklı türde havuç yemekleri vücudu farklı şekillerde etkileyebilir. Suyu veya patates püresi sandalyeyi sabitleme özelliğine sahiptir. Çiğ havuç, kabızlıkla hızla başa çıkabilir. Bir sebzenin bir elmayla birleşmesi bağırsakları normalleştirir.
Dikkatli tedbirler: ürünün tanıtım zamanı
Birçok faktör havuç pişirip önerebileceğiniz yaşı etkiler: beslenme şekli, bağırsaklarınızın çalışma şekli ve diğer ürünleri sunmaya başladığınız saat.
Parlak turuncu havuçlar da dahil olmak üzere ilk tamamlayıcı yiyecekler olarak tüm parlak yiyecekler, bebeklerde alerjik reaksiyona neden olabilir. Bu nedenle, bu kök ürünle yem yemeye başlamanız tavsiye edilmez. Aylar ne zaman havuç verebilir? Bebek diğer yeşil sebzeler (lahana, kabak) ile tanıştığında kök sebzesi ekleyebilirsiniz.
Çocuk 8-9 aylıkken, en sevdiğiniz sebzelerden herhangi bir sıvıya veya püreye bir miktar meyve suyu eklemeyi deneyebilirsiniz. Çocuğun davranışında ve durumunda herhangi bir reaksiyon yoksa, dozaj arttırılabilir. Ancak bundan sonra patates püresi eklenmesi önerilir.
Biberonla beslenen bir bebeğin ürüne daha önce diyete girmesine izin verilir (yaklaşık 5 ay).
Bebeklerin vücuduna zarar vermemek için, kaç kez havuçlu bir tabak verilmesine izin verildiğini bilmek önemlidir. Diyete haftada en fazla 2-3 defa dahil edilmesi önerilir. Aksi takdirde, bilirubin artabilir.
Yıla yakın bir rende doğranmış çiğ sebze sunulabilir. Öpücük, taze havuç, çocuğa en az 3 yıl çiğnemesini sağlayın.
Havuç alerjileri bebekte hemen veya birkaç saat sonra ortaya çıkabilir.
- Çocuk uyuşuk, kayıtsız olur.
- Bulantı, kusma, üzgün dışkı ve karın ağrısı oluşabilir.
- Karoten sarılık, tamamlayıcı gıdalara başka bir cevaptır. Bu durumda, göz proteinleri, cildin bazı kısımları vücutta biriken karoten nedeniyle sararır. Sebzeler diyetten çıkar çıkmaz durumu iyileştirir.
- Bir döküntü, kurdeşen ve hatta laringeal mukozanın ödemi görülebilir.
Bir sebze ilk kez ne kadar verebilir? Bir ürüne birkaç damladan başlayarak, yavaş yavaş artan bir dozla başlamak gerekir. Gelecekte, yaklaşık 200 g ürün verebilirsiniz.
Çocuğunuzu yeni bir ürüne hazırlamadan önce doktorunuza danışmanız gerekir. Size sağlık durumu göz önüne alındığında size kaç yaşında verilebileceğini söyleyecektir.
Patates püresi seçimi için kurallar
Ürünü dikkatlice inceledikten sonra, cam kavanozlara ilk beslenmeye hazır patates püresi almak daha iyidir.
- Kapak şişmemelidir.
- Raf ömrü ve depolama koşulları standartlara uygun olmalıdır.
- Kompozisyon boya, koruyucu, tuz ve şeker olmamalıdır.
- Saygın bir üreticiden bir ürün satın almak daha iyidir.
Ürün kavanozunu karanlık ve kuru bir yerde saklayın. Açarken, bir tık sesi duyulmalıdır. Bir kısmını almak ve geri kalanı buzdolabına koymak gereklidir. Çocuğa bir yemek vermeden önce, ısıtılır.
Lezzetli ev yapımı yemek: pişirme seçenekleri
Bahçenizdeki sebzeleri kullanarak yemeği hazırlamak daha iyidir. Bu mümkün değilse, o zaman satın alırken, havuçların taze ve kaliteli olması için dikkatlice seçim yapmalısınız.
Evde bir sebze pişirmeniz gerektiğinde bilmeniz gereken birkaç önemli nokta.
- Pişirme sırasında, yararlı karoten tahrip değildir. İlk besleme için, sebzeyi kaynatmanız veya kaynatmanız önerilir, çünkü bu formda daha iyi emilir.
- Karotenin vücut tarafından daha iyi emilmesi için, sebze veya hayvansal yağ içeren diğer ürünlerle birlikte sebze hazırlanır.
- Havuç bulunan yemeklerde, bitkisel yağ veya ekşi krema eklemek daha iyidir.
- Kökün rengi ne kadar parlaksa, o kadar fazla vitamin içerir.
- Sebzede çok fazla glikoz vardır, bu nedenle şeker eklemeye gerek yoktur.
- Küçük bir çocuğun tuz ve başka baharatlar eklemeden ezilmesi gerekir.
İlk havuç püresi patates tarifi
Temizlenmiş havuçları yıkayın, doğrayın (rende kullanabilirsiniz). Hazır olana kadar suda pişirin. Sonra bir elek üzerine katlayın ve yoğurun. Anne sütü veya karışım ekleyin, kaynatın.
Bir yıldan daha büyük çocukları beslemek için irmikli havuç pirzola tarifi
Havuç (yaklaşık 700 g) iyice yıkanmalı, suyla bir tencereye koyun ve hazır olana kadar pişirin. Soğutulmuş bitmiş havuç kabuğu ve rende ile doğrayın. Elde edilen kütleye yarım bardak irmik, bir miktar şeker dökün ve her şeyi karıştırın. Küçük toplar yaptıktan sonra, un içinde yuvarlayın ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir tencereye koyun.
Bu tarif buharda pişmiş köfte pişirmek için uygundur. Bu durumda, cazibe daha erken verilebilir (yaklaşık 10-11 ay).
Püresi havuç ve patates tarifi
Bir patates ve yarım havuç yıkamak, soymak ve dilimler halinde kesmek için. Hazır olana kadar suda pişirin. Bundan sonra, bir blenderde sebzeleri doğrayın. Anne sütü, bir karışım veya bitkisel kaynatma ve birkaç tane tuz ekleyebilirsiniz.
Havuçların faydaları mükemmeldir, ancak yalnızca alerji olmadığında. Bir yaşına kadar olan çocuklar için havuç ilacı içeren yemekler hazırlanabilir. Havuç püresi için birçok tarif var, annenin sadece pişirmesi gerekiyor. Bebeğin vücudunun tepkisini takip etmeyi unutmayın.
Havuç, ne tür bir sebzesin?
Havuç - çok sulu, tatlı, inanılmaz lezzetli bir sebze. Kolay büyütün, iki hesapta pişirebilirsiniz. Çekici tadı hem yetişkinleri hem de çocukları çeker. Doymuş renk, lezzetin parlaklığı, lezzet - bu, çocukların ilk tanıdıktan itibaren bu kökü sevmesini sağlar.
Bebek maması çeşitli ve kullanışlı olmalıdır. Havuç - Çocukların diyetini çeşitlendiren mükemmel bir sebze. Bu havuç suyu ve havuç köftesi ile güveç ve ilk yemeklere katkı maddesi. Ancak bebekler için havuç püresi özel saygıyı hak ediyor.
Doğal bir havuç bulmak kolaydır. Herhangi bir yatakta, fazla zorluk çekmeden büyür. Bu nedenle patates püresi için bir ürün seçerek, kök kalitesine dikkat edin. Kurutulmuş zemin parçaları ile havuç - harika bir seçenek. Mümkünse, yurt dışından getirilen sebzeler, çocuk menüsünden hariç tutulmalıdır. Ekolojik olarak temiz olmayan bölgelerde yetiştirilebilirler ve nitratlar, ağır metaller içerirler.
Püresi havuç açısından zengin olan nedir?
Havuç, doğal faydalı bileşimi ve vücut üzerinde yararlı bir etki gösterme yeteneği nedeniyle çocuk menüsünde büyük bir popülerlik kazanmıştır. Yeni yiyeceklerin kullanılmasına karar vermeden önce, sebzenin çocukların sindirim sistemi üzerindeki etkisinin tüm artılarını ve eksilerini takdir ettiğinizden emin olun.
Havuç, diğer sebzeler ve meyveler ile karşılaştırıldığında en yüksek karoten içeriğine sahiptir. Bununla karşılaştırıldığında sadece deniz topalak olabilir. Bir sebze içerisindeki karoten miktarı, toplam bileşen bileşiminin neredeyse% 80'i kadardır. Provitamin A, kök sebzelere turuncu renk verir. Günlük havuç tüketildiği için, bebek gözlerin uyanıklığı ile ilgili tehlikede değildir.
- Karoten, doğal yağlarla (bitkisel veya hayvansal) temas ettiğinde en yüksek sindirilebilirliğe sahiptir. Havuçlardan elde edilen yiyeceklerde yağ ilave edilmesi arzu edilir - sebze veya krema, - ekşi krema veya krema. Ancak çocukların yaşlanmasına izin vermek kaydıyla.
- Isıl işlem sırasında, sebzede bulunan karoten kaybolmaz ve yıkıma maruz kalmaz. Bu amaçla beslenme uzmanları, çocukların haşlanmış veya buğulanmış havuç yemelerini tavsiye eder. Gıda ürününün sindirim süreci, ham halinden çok daha kolaydır. Artan sıcaklık, aynı zamanda bebeği olumsuz faktörlerin etkilerinden koruyan, maddede büyük miktarda antioksidan oluşumuna da katkıda bulunur.
- Havuç “yaramaz” bir sebzedir ve her bebeğin kendi algı ve uyum derecesi vardır. Bu kök bebeğin alerjik döküntülerinin vücudundaki görünümü için provokatör olabilir. Dikkatli ol!
- Kökün rengi ne kadar parlak ve zenginse vitamin kompozisyonu o kadar zengin olur. Bu nedenle, pazara veya mağazaya gitmek, parlak renkli sebzeler satın almak.
Havuç vitaminler, tuzlar, mikro elementler, pektin maddeleri, lif, glikoz ile zenginleştirilmiştir.
Fiber, bebeklik için çok önemli olan gastrointestinal sistemin düzgün çalışmasına önem verir.
Ve glikoz, şekerler oluştururken yemeğe ilave bir miktar eklememek için havuçta yetecek kadar doğal bir şekerdir.
Potasyum tuzlarının mevcudiyeti nedeniyle, havuç püresi, mide ve bağırsaklar üzerinde hafif bir etkiye sahiptir, bu nedenle, şekilsiz sindirim süreçleri olan çocuklar için onu pişirmeye değer.
Dünyanın dört bir yanından mutfak, beslenme uzmanları ve çocuk doktorları, havuçları günlük diyet için vazgeçilmez bir bileşen olarak işaretler.
Havuç püresi: hazırlık aşaması
Havuç püresinin ana bileşeni havuçtur. Ezmek lezzetli ve faydalıydı, hazırlık kurallarını ve teknolojisini izlemelisiniz.
- Havuç bir kök sebzektir, bu nedenle onları daha büyük bir sorumluluk payıyla yıkamak gerekir. Sebzeyi bir fırça kullanarak akan su altında iyice yıkayın. Mümkünse, sebze kaynar suyunun dökülmesi gerekir.
- Havuç "genç" değilse, soyulması istenir.
- Havuç hızlı bir şekilde pişmediğinden kaynar su seviyesini izlemeniz ve sebzeler yemeye hazır olana kadar sürekli eklemeniz gerekir.
- Sebze doğramada bir blender kullanmak daha iyidir.
- Havuç püresi besleyici bir üründür. Çok miktarda pişirmek buna değmez, bu nedenle buzdolabında saklamak gerekmez. Taze yiyecekler hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı. Katılıyor musun?
- Haşlanmış patates püresi veya haşlanmış havuç kullanılması farketmez. Ürünün değeri kesinlikle aynıdır.
Patates püresi vermek için kaç ay ve ne aramak için?
Tüm anneler aynı soru için endişeleniyorlar: Sebze püresine hangi yaştan girebilirsiniz?
- Beslenme uzmanları, sebze yiyeceklerini 5-6 ay arasında enjekte etmeyi önerir. Bu yaşta, bebekler yeni yiyeceklerle zaten baş edebiliyorlar.
Bebeklere ne kadar patates püresi verilmelidir?
- Bebeklere, ½ çay kaşığı ile başlayarak her beslemeyle tüketilen patates püresi kütlesini artırarak, yavaş yavaş sebze takviyesi yapılmalıdır. Çocukların midelerini ve bağırsaklarını sindirebilen azami püresi havuç miktarı 100 gramdır.
Sebze nereden alınır?
- Kendi başınıza bir kök ekin yetiştirmek mümkün değilse, o zaman tezgahtan bir sebze alırken, havuçları temizlemeyi ve çekirdeği kesmeyi unutmayın. Zararlı madde birikiminin merkezidir.
Yemek pişirmek için bir kök sebzeyi nasıl hazırlarım?
- Havuçlar en iyi şekilde plastik bir bıçakla temizlenir ve plastik rende üzerine ovulur. Bu, sebzede bulunan aktif maddelerin, rendenin yapıldığı metal ile temasını önlemek için gereklidir.
Havuç püresi nasıl pişirilir?
Tarif pişirme teknolojisinde basit ve kullanılan malzemelerin maliyetinde optimumdur. Bu tarife göre hazırlanan patates püresi, 5-6 aylıkken kırıntıların menüsüne girilebilir. İdeal yaş 6 aydır. Bu, bağırsakların zaten oluştuğu ve bebeğin tüm sindirim süreçlerinin normal olduğu zamandır. Ancak bebek 5 aylıksa ve anne sütü ile beslenmediyse, çocuk doktorlarının tamamlayıcı gıdalar koymaya başlamaları sağlanır.
Süt ile püresi havuç tarifi
- Önceden soyulmuş havuç rendesi rendeleyin. Rende ne kadar küçük olursa, havuç kütlesi o kadar düzgün olur.
- Karışımı kaynar su ile dökün. Havuç kütlesini bir tencerede kısık ateşte haşlayın.
- Ürün hazır olduğunda, kütlenin bir kevgir boyunca süzülmesi gerekir. Su akacak ve bir blender veya normal bir çatalla öğütülerek havuç ezilebilir.
- Hazır patates püresine az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Havuç püresine süt eklemeye karar verirseniz, malzemeleri karıştırıp karıştırarak kaynatın.
- Yemek hazır olduğunda, bir miktar bitkisel yağ ekleyin.
Anneme not et. Süt, kaynamış su ve havuç suyu ile değiştirilebilir. Elma püresi ile havuç püresi pişirebilirsiniz. Yeşil elmaları tercih edin, böylelikle bebeğin alerjik döküntülerinin vücudundaki görünümünü ortadan kaldırabilirsiniz. Elma ve havuç tandemleri, yemeğe miniklerin kesinlikle keyif alacağı daha zengin bir tat verir.
Havuçlu Patates Püresi
Patates püresi ve havuç tarifi, bu takviyenin bebek diyetine 5 aydan beri verilebileceğini gösteriyor.
- Ortalama havuç ve bir bütün patatesin yarısını alın.
- Sebzeleri yıkayın, soyun ve doğrayın.
- Küpleri veya takozları bir tencereye yerleştirin.
- Kıyılmış sebzelerin tamamen sıvı ile kaplanmasını sağlamak için kaynar suyu tavaya dökün.
- Sebzeleri düşük ateşte kaynatmak gerekir. Aynı zamanda, tava bir kapak ile örtülmelidir.
- Sebze karışımı hazır olduğunda, her şeyin bir blender ile öğütülmesi gerekir.
- Püre kalın ve kullanımı kolay kırıntı olmadıysa, istenen kıvamı elde etmek için süt ya da sebze suyu ile seyreltilmesini öneririz.
- Tatmak için bitkisel yağ ve birkaç tane tuz ekleyin.
- Baharatları ekledikten sonra, bir başka deyişle - biraz kaynatın.
- Elde edilen incelik yemeye hazır.
Havuç püresi ve patatesler bebekleri çok sever.
Bir anne, kendine özgü bir zarafetin her bir bölümüne ne kadar sevgi ve sıcaklık verebilir? Uygulamada görüldüğü gibi, bir annenin yaptığı her şey pazarın sunduğu şeyden daima daha iyidir. Patates püresini kendi elinizle yapmak, kırıntılara kendinizden bir parça vermek anlamına gelir. Sadece anne yemeği faydalı ve lezzetli yapabilir.
Çocukların diyet havuçlarına ne zaman ve 9 çocuk tarifine ne zaman eklenebilir
Bebeğin iyiliği için bağırsakların bir saat gibi çalışması önemlidir. Yemde yeni bir ürün piyasaya sürmeden önce şunu anlamak önemlidir: zayıf veya güçlenir. Bu nedenle, doğal havuç suyu ve patates püresi mükemmel “fiksatörler” dir, ancak bir elma ile birlikte bu sebze sindirimi düzenlemeye yardımcı olur. Her durumda, bunların tümü organizmanın bireysel özelliklerine bağlıdır.
Dikkat: parlak renkli!
Havuçların çok miktarda besin içermesine ve doğal bir “şifacı” olmasına rağmen, sebze çeşitliliğiyle tanışmanıza başlamak iyi bir fikir değildir. Tüm parlak renkli meyveler gibi, turuncu bir güzellik alerjik reaksiyona neden olabilir.
Havuç yemini tanıtmak gerekir, ancak kaç aydan beri yapmaya değer olduğu kesin olarak cevaplamak zordur. 6-7 aylıkken, çocuk doktorlarının önerisi üzerine, alerji açısından en az tehlikeli olan beyaz veya yeşil meyvelerle bitkisel takviye başlarlar. Çocuk vücudu nötr tatlara alıştığında - kabak, brokoli, karnabahar - daha güzel kokulu ve parlak bir ürüne geçebilirsiniz.
- 8-9 ay içinde anne sütüne, adapte edilmiş karışıma birkaç damla havuç suyu ekleyin veya bebeğinize aşina olan başka bir sebzeden püre ekleyin. Bebeğin reaksiyonunu gözlemleyin. Her şey yolundaysa, menüye düzenli olarak havuç suyu ekleyebilir ve ardından püre haline getirebilirsiniz (ancak haftada en fazla 2-3 kez).
- 12-15 ay sonra, bebeğe çiğ havuç, ince rendelenmiş rendelenmiş havuç salatası veya havuç salatası sunulabilir.
- 3-4 yıl içinde. Ama taze, bütün bir havuç yiyin, onunla boğmayacağından emin olduğunuzda çocuğun 3-4 yaşına gelmesini sağlayın.
Küçük tüketiciye karşı dikkatli olun. Bir çocukta havuç alerjileri tespit etmek kolaydır. Küçük bir parça havuç püresi veya meyve suyundan sonra bebeğin uyuşukluk, uyuşukluk, bulantı veya kusma olduğu gözlenirse, kök mahsulün tamamlayıcı gıdadan çıkarılması gerekir. Havuç diyetinin diğer bir etkisi de karoten sarılıktır. Vücutta sürekli olarak havuç püresi veya meyve suyu kullanımı karoten biriktirir. Bebek "sararır" - avuç içi, tabanlar, cilt ve bebeğin sklera sarımsı bir havuç tonu kazanır. İnsanın yalnızca "renklendirici" sebzeyi diyetten dışlaması gerekir ve bir süre sonra çocuk doğal rengini verir.
В Германии педиатры советуют родителям в качестве первого овощного прикорма использовать именно морковь, а не капусту или кабачки. Специалисты считают, что польза от употребления этого витаминного корнеплода больше, чем потенциальный риск развития аллергии.
Сколько вешать в граммах?
Когда вы вводите в меню малыша новый продукт, возникает вопрос: сколько давать и как часто, чтобы не навредить? Прежде всего посоветуйтесь с педиатром, который знает о возможных генетических предрасположенностях ребенка. Ebeveynler alerjik ise, bu bebek büyük olasılıkla bu özelliğe sahip olacaktır. Birkaç damla havuç suyu ile başlayın, anne sütüne ilave edin veya patates püresi ekleyin. Bebeğin vücudu alerjik bir reaksiyon şeklinde memnuniyetsizliği ifade etmediyse, yavaşça devam edebilirsiniz - 0.5 çay kaşığı, sonra bir kerede 50-100 gram getirerek kısımları kademeli olarak arttırabilirsiniz. Ve kırıntıları izlemeye devam ettiğinizden emin olun.
Endüstriyel püre, mağaza
Mağazada bebek maması kavanozlarını satın alırken, ambalajı dikkatlice düşünün:
- Son kullanma tarihi doldu mu?
- Patates püresi ile ambalajın üzerindeki kapak şişmiş mi?
- Herhangi bir koruyucu, tuz, şeker var mı?
Kapalı ambalajlar evde karanlık bir yerde, oda sıcaklığında veya bir buzdolabında saklanabilir. Kavanozu açarken, gerginliğin kırılmadığını gösteren alkışları duymalısınız. Prikormanın ilk porsiyonları asgari düzeydedir, bebek tüm kavanozda ustalaşmaz. Bu nedenle, ambalajı açarak, başka bir tabağa tek bir parça koyun, kavanozun bir kapakla sıkıca kapanıp buzdolabına konmasını sağlayın. Çocuğa patates püresi vermeden önce, bir su banyosunda 36-37 dereceye ısıtın.
Karnabahar ve havuçlu sebze püresi
- 1 havuç, 150 gr karnabahar, 1.5 bardak su, 1 çay kaşığı alacaktır. ayçiçeği, zeytinyağı veya mısır yağı, tuz.
- Kök sebzelerim bir fırça kullanarak temiz, küçük parçalar halinde kesilmiş ve kaynar su tenceresine konmalıdır.
- 10 dakika sonra, yıkanmış, demonte edilmiş lahanayı çiçeği içine ekleyin. 5-7 dakika daha pişirin.
- Soğutun, bir blender ile karıştırın veya bir elek ile silin.
- Püreye bitkisel yağ ekleyin ve hafifçe ekleyin. Bebek tuzlu yiyeceklere bağımlı olmadığından tamamen tuzsuz yapabilirsiniz. Püresi daha da faydalı olacak.
Havuç suyu
- Dikkatlice yıkanmış havuç temiz, kaynar su ile haşlanmış.
- İnce bir rende üzerinde öğütün ve steril gazlı bez kullanarak birkaç kat katlanmış suyu elinizle sıkın. Meyve sıkacağı kullanabilirsiniz. Doğru, metal elementler oksitlenir, havuç kullanımının bir kısmı kaybolur.
- Hazır meyve suyu, bebeği vermeden önce suyla seyreltmeniz gerekir. Buzdolabında bir günden fazla saklamayın.
Havuç Beşamelleri
- Çocuklar için havuç pirzola hazırlamak için, 0,5 st. irmik, 2 çay kaşığı. tadı şeker, tuz, kızartma için - bitkisel yağ. Bir tencereye konan havuçları dikkatlice yıkadıktan sonra su dökün.
- Biraz ekleriz, ancak onsuz yapmak oldukça mümkündür.
- Düşük ateşte pişirin. Hazırda bıçak ya da çatalla kontrol edin. Sebzelerin daha az kaybedilmiş besinleri için, bir süre kaynatın.
- Haşlanmış havuçları soğutun, kabuklarını alın, rendeleyin.
- Yarım irmik ekleyin, şeker, karıştırın.
- Ortaya çıkan havuç "kıyma", irmik paniruka gelen pirzola oluştururuz.
- Bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, her iki taraftan hazır olana kadar kızartın.
- Yemeğin daha sağlıklı ve sağlıklı olması için kızartma yapmadan idare ediyoruz. Tarif, öncekiyle aynıdır, son nokta hariç - bu durumda, pirzolaları bir tencereye yerleştirin ve hazır olana kadar pişirin.
- Bir "sos" olarak uygun reçel veya ekşi krema vardır.
- 2 havuç, 2 elma, 7-8 kuru kayısı, 20 g tereyağı, 150 ml süt, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı irmik alın.
- Elmaları ve havuçları dikkatlice yıkayın, ince bir rende üzerinde temizleyin ve ovalayın.
- Kuru kayısı, suda buğulama, ardından ince kesilmiş.
- Sütü ısıtın, rendelenmiş kütleyi ve kuru kayısıları ekleyin.
- Birkaç dakika küçük bir ateşe verdik.
- Kütle yumuşadığında, yavaş yavaş irmik dökün ve karıştırarak tereyağını ekleyin.
- Soğumaya bırakın, bir kıyma bir yumurtayı kırın, karıştırın ve şekillendirin.
- Burger, pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. 180 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.
- Ekşi krema veya yoğurt ile servis edilir.
- Bir multicooker içinde havuç pirzola pişirmek, maksimum besinleri muhafaza etmenizi sağlar ve çıktı, yumuşak dokusu bir yıla kadar çocuklara uyacak lezzetli bir yemektir.
- Bir tane havuç al, 2 yemek kaşığı. irmik kaşık, yarım yumurta, 120 ml süt.
- Yıkanmış ve soyulmuş havuçlar ince bir rende üzerinde üç, çok pişiricinin kasesine koyun ve kitleyi kaplayacak şekilde sütle doldurun.
- 15 dakika güveç yapın.
- Havuçlar yumuşak olduğunda irmik ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kütle çok kalın olmalıdır.
- Derin bir kaba koyun, bir kaşık çilek reçeli ekleyin, karıştırın ve hafifçe soğutun. Yarım yumurta ekleyin, iyice karıştırın.
- Kıyılmış etten pirzola yapıyoruz ve yağlanmış buğulama kabına gönderiyoruz. 15 dakika boyunca, "bir çift için yemek pişirme" modunu açın. Süt, kefir veya ekşi krema ile servis edilir.
Gelecek için hazırlanıyoruz
- Kış için havuç püresi pişirmek için 1,5 kilo kök sebzeye ihtiyacımız var.
- Dikkatlice yıkayınız, üstleri artıklarıyla yıkayınız, temizleyiniz, fazlalığı kesmemeye çalışınız - üst turuncu tabaka en değerli ve değerli maddeler bakımından zengindir.
- Küp veya küpler halinde kesin, suyla doldurun ve yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
- Havuç istenen duruma ulaşırken, kavanozları hazırlayın: yıkayın, sterilize edin.
- Kapakları dikkatlice yıkayın, içine sakız koyun ve kaynar suya 10-15 dakika atın.
- Hazırlanmış havuçları hazır patates püresi patatesine dönüştürüyoruz - bir elekle silin veya bir blender veya mutfak robotu ile öğütün.
- Hazırlanmış kuru kavanozlara katlayın, kapakları ile örtün ve bir anahtarla rulo.
- Karanlık ve serin bir yerde saklayın.
Bebekler için havuç püresi - yararlı ve besleyici bir incelik. Bebeğinizi yeni lezzetli ve sağlıklı yemekler ile zevklendirin, ruh halinizi ve iyiliğinizi yakından izlemeyi unutmayın.
Projeyi destekleyin - bağlantıyı paylaşın, teşekkürler!
Hangi yaştan itibaren bebek beslenmesinde havuç tanıtımı ve nasıl yapılır: bir çocuk için havuç püresi ve meyve suyu pişirmek için tarifler
Çocuklar tatlı ve sulu havuçların tadına bakmayı severler. Mükemmel tadı ek olarak, bu sebze görme keskinliği, bağışıklık oluşumu, cildin normal durumu ve mukoza zarının normal durumu için gerekli olan beta-karoten içerir. Kökteki C Vitamini demirin emilmesine yardımcı olur, potasyum kasların gelişmesinden ve kalbin normal işleyişinden sorumludur.
Havuçlu yiyeceklerin zamanlaması ve çeşitlenmesi bebeğin vücudunun özelliklerine bağlıdır - kolik rahatsızlıktan rahatsız olmaması ve bağırsakların iyi çalışması önemlidir. Küçük rahatsızlıklar durumunda, doğal “fiksatörler” - patates püresi ve havuç suyu sandalyenin ayarlanmasına yardımcı olacaktır. Bir elmaya paralel olarak, turuncu bir kök sebzesi kabızlığa meyilli bir yemektir.
Bir elma ile birlikte havuçlar bebeğin kabızlıktan kurtulmasına yardımcı olur ve aksine mono ürün “tutma” eylemine sahiptir
Yavru havuç diyetine ne zaman girilmeli?
Genç anneler, bir havuçun bebeğin diyetine nasıl ve kaç yaşında sokulması gerektiği ile ilgilenmektedir. İlk yeme portakal ve kırmızı sebzelerle başlamamalısınız, çünkü bebeklerde alerjik reaksiyona neden olabilirler. 6-8 ayda bebek kabak, karnabahar, patates deneyebilir. Bu sebzeler hipoalerjenik, monopure ve birbirleri ile iyi kombinasyon halindedirler. Çocuğun zevkine alışmasından sonra, havuçların tanıtımına başlamak gerekir.
Bebeğe sağlıklıyken turuncu bir sebze vermek gerekir ve yakında onu aşılama planları yoktur. 8-9 ay içinde, bir şişe içine bir damla taze havuç suyu karışımı, püresi ve anne sütü ekleyin. Olumsuz bir tepki yoksa, her gün menüden kök sebzeye yavaşça girebilirsiniz.
Bebeğin ne kadar meyve suyu ihtiyacı var? İlk - yarım çay kaşığı, daha sonra - bir yaş, bir yaşına kadar - 1 resepsiyonda 100 gram.
Bir yıl sonra bir çocuk taze rendelenmiş havuç veya ondan bir salata sunabilir. 2-3 yaşlarında bebeğe ince kıyılmış havuç halkalarının yarısı verilmelidir. Çiğneme becerilerini geliştirmeye, katı yiyeceklere geçmeye yardımcı olacaklar. Bebeğin kökünün tamamı 3-4 yıl içinde ustalaşacaktır. Önceden, bebek boğulabildiğinden, verilmemelidir. Bebeğin diyetinde havuç yemekleri haftada 2-3 kez bulunabilir.
Bir yıl sonra bir çocuk rendelenmiş havuç bir salata yemek için mutlu
Havuçlara olumsuz reaksiyon belirtileri
Alman çocuk doktorları genç annelere ilk sebze yemeğine havuçla başlamalarını tavsiye ediyor. Kök sebzelerin yararlarının olumsuz reaksiyon riskinden çok daha büyük olduğuna inanırlar. Bu ve diğer ipuçlarını takip etmeden önce, ebeveynler kalıtsal gıda alerjileri riskini ortadan kaldırmalı ve doktorlarına danışmalıdır.
İlk beslenme sırasında annenin küçük yiyicinin sağlığını yakından takip etmesi önemlidir. Köke verilen olumsuz reaksiyonda uyuşukluk, uyuşukluk, bulantı ve beslendikten sonra kusma belirtisi olabilir. Bitkisel cilt ve gözlerin beyazı sık kullanılması ile sarımsı hale gelebilir. Nadir durumlarda, ürtiker ve laringeal mukozanın şişmesi bile görülür. Diyetten kökü çıkardıktan sonra her şey normalleşir.
Bebeğinize havuç suyu nasıl verilir?
Daha önce, pediatristlerin havuç ve elma sularına 2 ay kadar erken girmelerine izin verildi. Son yıllarda emzirmeye öncelik verilir ve meyve suyunun diyete girme süresi 4-5 aya kadar ertelenir (yapay beslenmeye devam eden çocuklar için). Bir bebek yalnızca anne sütünü yediğinde, sebze ve meyve sularını daha sonra bile deneyebilir - 8-9 ayda.
Sebze suları, vücudun patates püresine alışması durumunda çocuğun diyetine verilir.
Taze meyve suyu sandalyeyi ayarlamanıza izin verir, bebeğin ağzını pamukçuk ile yağlar. Hamur içermeyen bir içecek, çocuğa bir kaşıkla veya şişeyle su ile seyreltilerek sunulur. İlk kez yeterince yarım çay kaşığı. Yıl boyunca hacmini 100 ml'ye getirmeniz gerekir, bu da su serpmediğinden bir bardakta meyve suyu sunar.
Tek bileşenli meyve suyu ile yem yem. Gelecekte, bağışıklık geliştirmek için elma, kabak, portakal suyu ile karıştırılır. Bir yaşından küçük çocuklar, taze sıkılmış havuç içkisini posa ile deneyebilirler. İçindeki vitaminlerin emilimi için az miktarda yağ ekleyin (krema, ekşi krema, yoğurt).
Havuç Suyu Tarif
Bahçeden olgunlaşmış havuçlar temizlenir, kaynar su ile haşlanır. Plastik veya paslanmaz çelikten yapılmış ince bir rende üzerinde öğütün. Steril gazlı bez kullanarak suyu elinizle sıkın. Meyve sıkacağı kullanabilirsiniz, ancak bazı vitaminler, sebzenin metal elementlerle teması nedeniyle kaybolacaktır. Çocuğa servis yapmadan önce hazır meyve suyu, suyla seyreltilmelidir. Yemek artıkları buzdolabında bir günden fazla saklanmamalıdır.
Ev yapımı patates püresi tarifi
Yemeğin uygun şekilde hazırlanması kökten maksimum faydanın çıkarılmasını sağlayacaktır. Öğle yemeği için tamamlayıcı bir yemek olarak, bebeklere yumuşak havuç püresi sunulabilir. Evde pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 100 gr. iyi havuç
- 3 gr. bitkisel yağ.
- 25 ml. süt (su, bitkisel kaynatma).
- Emaye yazılımı temizleyin.
Kök ürün temizlenmeli, yıkanmalı, temiz küpler halinde kesilmeli veya rendelenmelidir. Kıyılmış sebzeleri suyla dökün, kısık ateşte pişene kadar pişirin. Bir kevgir içinde çıkarın ve katlayın, hafifçe soğutun. Bir blender ile öğütüldükten sonra veya bir elek ile ovalayın. Ilık süt, birkaç tuz kristali (isteğe bağlı) ekleyin ve kaynatın. Bitkisel yağ dökün, karıştırın ve soğutun.
Beslenme için, kendi tarlalarında yetişen veya yerel çiftçilerden satın alınan orta boyda taze, genç kök sebzeleri seçmek önemlidir. Denizaşırı sebzelerin aksine, içlerinde zararlı "kimya" yoktur. Kökler kendi bölgelerinde yetişmiyorsa, çekirdeğin hazırlanması sırasında çıkarmak daha iyidir. Böcek ilacı, ağır metal tuzları ve diğer zararlı maddeleri içerebilir.
Havuç ve karnabahar sebze püresi için Reçete
Bebeğinize havuç püresini sürekli olarak sunmak gerekmez. Portakal kökü, sebze ve meyve tabağına ekleyerek bebeğinizin yeni lezzetler öğrenmesine yardımcı olur. Yemekleri aydınlatacak, menüyü çeşitlendirmeye izin verecek. Tüm yıl boyunca anneler, kış için dondurulması gereken havuç ve karnabahar ile ezilebilir.
Patates püresi yapmak için, 1 havuç, 150 gram karnabahar, az miktarda tuz, 1,5 bardak su, 1 çay kaşığı bitkisel yağ gerekir. Bu tarife göre bu bileşenlerden bir tabak hazırlayın:
- kök mahsul temizlenir, parçalar halinde kesilir, kaynar su ile tencereye gönderilir,
- 10 dakika sonra lahana çiçekleri ekleyin,
- sebzeler 7 dakika daha pişirir,
- ocaktan çıkarıldı, kevgir içine yaslandı, soğutuldu,
- bir elek ile ovalayın veya bir blender ile öğütün,
- bitkisel yağ ekleyin ve ekleyin, karıştırın,
- bir tabakta veya sundae servis edilir.
Mono ürün şeklinde patates püresi almak veya hazırlamak gerekmez, çünkü uygun lezzetleri karıştırabilirsiniz.
8-10 aylık bebekler, tuzsuz patates püresinin tuzsuz hazırlanması, böylelikle doğal bir tada sahip olması ve mümkün olduğu kadar faydalı olması arzu edilir. Benzer şekilde, patates, balkabağı, elma ve armut ilavesiyle havuç püresi de yapabilirsiniz. Yemekler bebeğin diyetini çeşitlendirir, yeni lezzetler sunar ve sindirime yarar sağlar.
Klasik çocuk havuç köftesi
Hafif havuç pirzola, öğle ve akşam yemeklerinde harika bir ektir. Çifte kazan, kızartma tavası ve yavaş ocakta 10 ay sonra bebeklere servis yapmak kolaydır. Yemek bir tencerede pişirilirse, köftelerin fazla pişmemesini sağlamalısınız.
Klasik pirzolaların hazırlanması için 700 gram havuç, ½ fincan irmik, tat vermek için tuz, 2 çay kaşığı şeker ve bitkisel yağ gerekir. Hazırlık birkaç adım atar:
- İyice yıkanmış portakal kökü mahsulü su dökün ve kaynatın. Kaynattıktan sonra hafifçe tuz olabilir.
- Hazırlığı 10-15 dakika sonra çatalla kontrol edin. Kök daha fazla besin tutmak için, bir çift için kaynatılmalı veya fırında pişirilmelidir.
- Bitmiş havuçları soğutun, soyun, doğrayın ve doğrayın. Şeker ekleyin, irmik yarım, iyice karıştırın.
- Elde edilen kıymadan köftesi oluşturmak için, kalan irmik içinde yuvarlayın. Tencereyi ısıtın, bitkisel yağı ekleyin.
- Köfteleri koyun ve pişene kadar 2 taraftan sıcak yağda kızartın. Güzel bir tabakta servis yapın.
Havuç pirzola, buğulama daha iyi yapar. Kıyılmış klasik yol yapmak, ancak bir çift kazan bir kase kullanarak ısıl işlem için. Ekşi krema veya reçel sos ile buhar köftesi servis yapın. Yumuşak ve hassaslar.
Çok değişkenli pirzola
Yavaş bir tencerede havuç köftesi hazırlayan anne görevini kolaylaştıracak ve kök sebzelerden maksimum fayda sağlayacak. Yemeğin iştah açıcı ve hafif olması, bir yaşına kadar olan bebekler için uygundur. 1 havuç, yarı çiğ yumurta, 2 yemek kaşığı irmik, 120 ml. süt. Köfteleri pişirmek şu şekilde olur:
- Yavaş bir tencereye yayılmış küçük bir plastik rende üzerine sürülen taze kök,
- Tamamen süt ya da havuç suyuna dökülmüş, 15 dakika boyunca "Su verme" modunu açınız,
- irmik ekleyin, kalın olana kadar karıştırın,
- derin bir kaseye yayılmış kıyma, yarım yumurta ekleyin, bir kaşık çilek reçeli (isteğe bağlı), iyice karıştırın,
- hamburgerleri biçimlendirmek, bitkisel yağ ile yağlanmış buğulama için kalınlaştırmak,
- 15 dakika buğulama modunda pişirin,
- süt veya ekşi krema ile servis edilir.
Gelecek için hazırlıklar
Enfeksiyon döneminde anne, bebekle havuç veya hazır bebek maması için bir kez daha koşmak istemez. Ev kütükleri sonbaharın başında toplanacak olan yardım edecek. Uygun hazırlıkla bebeğin tüm faydalı vitaminlerini ve iz elementlerini koruyacaklar.
Püresi havuç hazırlanması için 1,5 kg orta büyüklükte kök bitkileri gerekir. Mikro besin bakımından zengin üst katmanı en aza indirmeye çalışarak iyice yıkanır ve temizlenir. Küpler halinde kesin, su dökün, kaynatın. Tuzlu halde kısık ateşte yarım saat kaynatılır. Havuç pişirildiği zaman, kavanozlar yıkanır ve sterilize edilir, kapaklar kaynatılır.
Gelecek için hasat edilmiş patates püresi, kışın bile bebeğe vitamin takviyesi yapılmasına izin verecektir.
Haşlanmış kök sebzeleri, bir blender veya mutfak robotu kullanarak bir elek üzerinden hafifçe soğutulur ve patates püresinde ezilir. Sıcak kütle kavanozlara yerleştirilir ve anahtarlarla kapatılır. Çevirin ve sarın. Soğutulmuş bankalar karanlık ve serin bir yerde imzalanır ve saklanır.
Bebeğe püre sunmadan önce, anne, 36 dereceye kadar ısıtmalı ve tadı mutlaka denemeli ve değerlendirmelidir. Ev hazırlıkları bir sonraki havuç hasada kadar depolanması gerekir (bir yıldan fazla değil). Kaç tane kavanoz yapılacağını hesaplamak önemlidir.
Hazır patates püresi nasıl seçilir?
Ev yapımı sebze püresine bir alternatif, mağazadaki sevimli kavanozlardır. Seçim büyük ve annem son kullanım tarihi, ürünün bileşimi ve ambalaj üzerindeki kapağın durumu gibi kriterlere dikkat etmelidir. Son kullanma tarihi geçiyorsa veya kapak şişmişse, püre alınmamalıdır. Bebekler için ürünün bileşiminde tuz, şeker, kimyasal koruyucu olmamalıdır.
Satın alınan yiyecekler karanlık ve serin bir yerde ya da buzdolabının yan raflarında saklanmalıdır. Kavanozu açarken, sızdırmazlık ihlali olduğunu belirten pamuk duyulmalıdır. Açık ürün 24 saat içinde kullanılmalıdır.
Поскольку грудной малыш не осилит всю баночку, доедать придется взрослым. Перед тем как предложить пюре малышу, следует отобрать необходимое количество в тарелочку и подогреть ее на водяной бане до 36 градусов.
Маме на заметку
Выбор оптимального варианта овощного прикорма зависит от возраста и особенностей организма малыша. С ним не следует затягивать если у грудничка низкий гемоглобин, колики и запоры. Nazik monopure ve zamanla meyve suları ekleyebilir, patates püresi ve elmalar ekleyebilir, ekleyebilirsiniz. Yavaş yavaş, köke dayalı çocuk yemeklerinin listesi genişletilecektir. Bir buçuk yıl içinde bir çocuk havuç ve yulaf ezmesi, kokulu güveç ile tatlı kurabiye keyfine varacaksınız.
Havuç, herhangi bir hazırlama yönteminde faydalı özellikleri korur. Annenin, bebeğinin ve karnının en çok neyi sevdiğini anlaması önemlidir - bu, düzenli olarak kırıntılarını hafif yemekler ve içecekler ile şımartmasına yardımcı olacaktır.
Uyarı! Bu sitedeki tüm bilgiler sadece referans amaçlıdır ve sadece bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tanı ve tedavisi ile ilgili tüm sorularınız için şahsen danışma için doktora danışmanız gerekir.
Kullanıcı Sözleşmesi
Proje idaresinin yazılı izni olmadan materyallerin siteden kopyalanması ve http://vseprorebenka.ru yasaktır.
© «Çocukla ilgili her şey», 2016 - 2017
Bebek için havuç püresi
Havuç egzotik bir ürün olmaktan uzak, ancak çok az kişi dikkatlice pişirilmesi gerektiğini biliyor. Özellikle de bebekler için havuç püresi yapacaksanız.
Dedikleri gibi, kendi bahçesinde yetişen sebzelerden daha iyi bir şey yoktur. Ancak, yatak yoksa ve mağazada sebze satın alırsanız, sadece havuçları temizlemeyeceğinizden emin olun, çekirdeği veya “gövdesini” kesin. Genellikle her tür nitratın birikir. Havuçların ve diğer ürünlerin temizlenmesi için plastik bir bıçakla en iyisidir ve plastik bir rende sürtün.
Temizlendikten sonra, havuç iki saat boyunca soğuk suya konmalıdır. Ve ancak o zaman kaynatılabilir. Havuç pişirildiği zaman, tavan olmalı ya da süzgeçten geçmelidir. Alternatif bir karıştırıcı veya karıştırıcıdır. Elde edilen pürede anne sütü ekleyebilirsiniz.
Havuç - nadir bulunan bir malın ürünü. Yemek pişirirken (suda veya buharda), sadece özelliklerini kaybetmez, faydalı özellikleri de artar. Biri bilmiyorsa, havuç cilt, gözler ve en önemlisi insan bağışıklık sistemi için gerekli olan çok miktarda beta karoten içerir. Bu nedenle, bebekler için havuç püresi çok faydalı ve gereklidir.
Tarif sitesi Çocuk tarifleri için özel olarak yazılmıştır.
Aynı seride:
Aşırı kilonun 21. yüzyılın belası olduğu bir sır değil. Ancak çok az sayıda anne, bebeklerde fazla kilo almayı düşünüyor. A.
Bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak: Arıtılmış su - yaklaşık iki bardak Havuç - 1 adet. Karnabahar - gram 150 Ayçiçek yağı - bir çay kaşığı tuz - önerilmez, ancak yapabilirsiniz.
Ürünler: Mısır ezmesi - 3 yemek kaşığı. Su - 200 ml. Süt - 100 ml. Bir parça tereyağı. Çocuğunuzun diyetini çeşitlendirmeye kararlıysanız, güvenle evlat edinebilirsiniz.