Soğanlı esmer pilav tarifimizi mutlaka deneyin. Karamelize soğanlar pilavınıza bambaşka bir tat katacak. Esmer pilav deyince akla esmer pirinç geliyor ama bu tarif normal beyaz pilavlık pirinç ile hazırlanıyor. Bu nefis pilav tarifimizi mutlaka deneyin. Karamelize soğanlar pilavınıza bambaşka bir tat katacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı Pirinç
- 1 tane Beyaz soğan
- arzu ettiğiniz miktarda Ayçiçek yağı
- arzu ettiğiniz miktarda Tereyağı
- isteğe bağlı et suyu
- isteğe bağlı Bulyon
Şefin Püf Noktaları
Esmer Pilav Püf Noktası
- Soğanları siyah olana kadar kavuralım sonra siyahlığı gidecektir.
Nasıl yapılır
- Soğanları siyahlaşana kadar kavuralım.
- Sonra içerisine bir su bardağı su koyalım ve soğanları siyah suyu çıkana kadar kaynatalım.
- Sonrasında pirinci koyup tane tane olana kadar kısık ateşte kavuralım.
- Daha sonra ister et suyu ister bulyon koyalım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Bu kolay ve nefis ev yapımı soğanlı esmer pilavımı yapıp yiyeceklere afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 360kcal