MUŞMULA YETİŞTİRİCİLİĞİ
Orijini
Muhtelif kaynaklarda bu çeşidin orijininin Güney-Batı Asya ve Güney-Doğu Avrupa olarak gösterilmesinin yanı sıra; Antik Yunan ve Roma İmparatorluğu döneminde yetiştiriciliğinin yapıldığı da aktarılan bilgiler arasındadır. Bu cinsin bazı türleri ülkemizde doğal olarak ta yetişmektedir.
Ağaç Özellikleri
Orta verimlidir. Her yıl ürün verir. Yetişkin bir muşmula ağacı yaklaşık 8 metre yüksekliğe ulaşmaktadır. ları koyu yeşil ve ovaldir.
Meyve Özellikleri
tablasıyla sarılmış etli meyveleri, eriksi yapıdadır. Yabani olanları daha küçük olur. İçinde sertleşmiş ları bulunur. Olgunlaştığında koyu kahverengiye dönen meyve kabuğu ve koyu kahve meyve eti vardır. İlk koparıldığında buruk bir tadı vardır. Bir süre beklenildiğinde yumuşar ve lezzetlenir.
Hasat Zamanı
Ekim 25 ile Kasım 15 arası hasat edilir.
Tozlayıcılar
Kendine verimlidir.
İklim ve istekleri
Muşmula Soğuğa karşı dayanıklı bir bitki olmasına rağmen, -5°C altındaki sıcaklıklarda korunması gerekir. Güneşlenme ihtiyacı oldukça fazladır. Muşmula ağacı serin ve nemli yerleri sever. Killi tınlı, yeteri kadar kireçli, derin olmayan, fakat geçirgen topraklarda yetişebilir. maddelerce zengin tınlı topraklarda iyi yetişir.
Baharda nitrojen oranı yüksek besinler kullanılmalıdır. Yazın dengeli besinler kullanırken, sonbaharda nitrojen oranı düşük besinler kullanır.