1. Mate
Arjantin’de birçok yerde ve kişinin elinde yuvarlak bir deri ya da metalden yapılmış bir kâsenin içinden demir bir kamış aracılığı ile bir şey içtiğini göreceksiniz. Arjantin yanı sıra Paraguay, Uruguay, Bolivya ve Brezilya’da da çok popüler olan Güney Amerika’da yetişen “Ilex Paraguayensis” isimli bitkinin yeşil yapraklarından yapılan bu çay yüzyıllardan beri uyarıcı etkisinden dolayı çay ve kahve yerine tüketilen günlük bir içecek. Tadı biraz acımsı olan bu çayı Türkiye’de birçok aktarda ve baharatçıda bulabilir ve deneyebilirsiniz.