Mu Ssam, geleneksel olarak özel günlerde servis edilen bir Kore yemeğidir, çünkü çok zarif bir reklam güzeldir, ancak bu mini sargıların hazırlanması biraz zaman alır. Bu keyifli parmak yemeği gevrek, ferahlatıcı ve keskin. Hafif, keskin lezzeti mükemmel damak temizleyici için hazırladığı için ağır bir yemeği başlatmak veya bitirmek mükemmeldir.
Mu Ssam: Kore Beyaz Turp Sarar (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Tahıl Ücretsiz Tarifler
- Yüksek fiber
- Düşük Carb Vegan
- Çiğ Vegan
- Ben özgürüm
- Vegan
malzemeler
- Kore turpları, gerektiğinde
- Havuç, gerektiği gibi
- Salatalık, gerektiği gibi
- Zencefil, gerektiği gibi
- Sirke, gerektiği gibi
- Tuz, gerektiği gibi
- Şeker, gerektiği gibi
Hazırlık
- Turp çok ince dilimlendikten sonra, sirke, tuz ve şekerden yapılmış tatlı ve ekşi bir dekapaj sıvısına (bu dekapaj sıvısını tadabilirsiniz) batırın. Bu, daha kolay yuvarlanma için turpu yumuşatır ve keskin bir lezzet verir. Yan not, Kore turp bulamazsanız, yerel bakkaldan turp kullanmakta sorun yoktur. Sadece yeterince büyük ve yuvarlak bir tane bulun, bu yüzden kesildiğinde bir sargı olarak kullanılabilir.
- Julienned havuç, salatalık ve zencefil aynı sıvıya batırılır.
- Bu sebzeleri turp dilimi üzerine yerleştirin ve turp sargısına sarın.
- Servis yapmadan önce, az miktarda wasabi ve suyu birlikte karıştırın ve asitliği dengelemek ve biraz ısı eklemek için sargıların üzerine çırpın.