Bisküvili Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kreması İçin:
Üzeri İçin:
Bisküvili Rulo Pasta Hazırlanışı
Derin bir kaynatma tencereye katı yağ (margarini), sütü, toz şekeri ve kakaoyu koyup ocağın küçük bölümünde margarin eriyene kadar karıştırın.
Margarinin erimesi sonunda bu karışımın da kaynaması ile hemen altını kapatın.
Bisküvileri mutfak robotuna koyun ve un gibi toz haline gelene kadar robottan geçirin.
Robotta hazırladığınız bisküvileri kakaolu karışıma ilave edip vanilini de (vanilya) ekleyip hamur gibi kıvama gelene kadar iyice karıştırın.
Tezgah üzerine bir parça streç filmi yayın üstüne hazırladığınız bisküvili hamuru koyun ve üzerine tekrardan bir parça daha streç filmini serin.
Bir merdane yardımıyla yaygın hamuru dikdörtgen şekline gelecek şekilde açın.
Hemen ardından krem şanti ve sütü çırparak kremayı hazırlamaya başlayın.
Sonra içerisine Hindistan cevizini katıp yoğun bir krema elde edene kadar iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz kremayı da tezgah üzerinde açılmış şekilde bekleyen hamurun üzerine güzelce yayın ve dikdörtgen şeklinde olan kenar yerinden başlayarak streç filminde yardımı ile yuvarlayarak bir rulo şeklinde sarın.
Elde ettiğini bu rulonun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında ortala 1 saat kadar beklettikten sonra üzerinden streç filmini alın ve eritilmiş çikolatayla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!