Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
4.75 itibaren 4 oy
Mary Berry'nin Çikolatalı Kapkekleri
Bu nefis yumuşak Mary Berry çikolatalı kekler, herhangi bir fırsat için ya da sadece biraz çikolata çektiğiniz için pişirmek için gerçek bir zevktir! Ailenizdeki çikolata tutkunlarınız, özellikle zengin çikolatalı tereyağlı krema ile süslendiğinde lezzetli keklere bayılacaklar!
Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın (204 ° C) veMuffin kalıplarınızı 12 keke yetecek kadar kek kalıbıyla kaplayın.
Cupcakes için
Kakao tozunuzu büyük bir karıştırma kabına eleyin.
½ fincan kakao tozu
Mikrodalga veya sos tencerenizi kullanarak suyu kaynayana kadar ısıtın.
¼ bardak su
Kaynayan suyu kakao tozu ile karıştırma kabına dikkatlice dökün.
Bir spatula veya çırpma teli kullanarak su ve kakao tozunu tıknaz, hafif kuru bir macun haline getirin. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin, bir el mikseri kullanın veya iyice karışana kadar elle çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın.
3 büyük yumurta, 12 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
Un, şeker ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırarak hamuru elde edin.
¾ su bardağı şeker, 1 su bardağı kendiliğinden yükselen un, 1 çay kaşığı fırın tozu
Hamurunuzu ⅔ ila ¾ oranında 12 kek kalıbına eşit olarak bölün. 400 ° F'de pişirin (204 ° C) 12 ila 15 dakika veya takılı bir kürdan temiz çıkana kadar.
Fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına aktarmadan önce çörek kalıbında birkaç dakika soğumaya bırakın.
1 paket çikolatalı krema
Cupcake'ler tamamen soğuyunca, kremanızı yapın ve pipoya uygulayın, ardından çikolata parçacıkları, funfetti veya kaba şekerle süsleyin. Servis yapın ve tadını çıkarın!
notlar
***Besin bilgisi sadece cupcakeler içindir.Kendi kabaran (kendi kendine kabaran) ununuzu yapmak için 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu ölçün ve 1 bardağı çok amaçlı unla doldurun. Ev yapımı kendiliğinden kabaran unu bir tarifte kullanmadan önce unu ve kabartma tozunu iyice çırpın ve/veya eleyin.