1 litre süte 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı buğday unu, 2 yemek kaşığı nişasta katılır. Sürekli aynı yöne doğru karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aalınca 150 gram margarin veya tereyağı mikserle çırpılarak tavukgöğsünün özleşmesi sağlanır. Arzu edilirse vanilya da ilave edilir. ılıması beklenir. Borcamın dibine kedi dili bisküviler yerleştirilir. Üzerine ılıyan tavukgöğsü dökülür. Soğumaya bırakılır. 3 su bardağı portakal suyuna sulandırılarak açılmış nişasta karıştırılır. 1 yemek kaşığı şeker ilave olunur. Sürekli karıştırarak pelte haline gelmesi beklenirPortakallar tatsızsa sosa şeker ilave yapılabilir. Pelte koyu olursa biraz sulandırılır. Soğuduktan sonra tavukgöğsünün üzerine dökülür.Portakal dilimleri ile süslenir. Afiyet olsun.