Siyah-beyaz inekler cinsinin en dikkat çekici ve yaygın olanlarından biri olduğu kabul edilir. Küçük inekler süt tür verimine aittir ve süt verimleri avuç mücadelesinde rekabet edebilir.
Cins açıklaması
Siyah-beyaz cins mükemmel süt performansına sahiptir. Çıktı ürünlerinin kalitesi yüksek düzeyde not edilir ve dekant edilen süt miktarının oldukça büyük olmasına rağmen kaybolmaz. İnekler sakince farklı bir iklime tahammül ederler ve konağı kaprisli bir karakterle yüklemezler. Bu özellikler, üreticiler arasındaki genel sempatiyi ve popülerliği açıklar.
köken
İnekler, Rusya'nın yerel sığırlarını Hollanda (Frizce) inekleriyle geçerek yetiştiricilerin çalışmaları sonucunda üretildi. Yerli siyah ve rengarenk bir cins yaratmanın ilk adımları 1930-1932 yıllarında geldi.
İlk aşama, çeşitli melezleri elde etmek için ineklerin emiliminden kaynaklandı ve ikincisi elde edilen türü iyileştirmek için tasarlandı. Cins, 1959'da o zamanki SSCB Tarım Bakanlığı tarafından bağımsız olarak tanındı. Ondan sonra talepte hızlı büyüme çeşitli bölgelerde ve daha sonra ülkelerde başladı.
Volgograd, Leningrad, Novgorod, Moskova, Ryazan ve Tverskaya - bu ineklerin daha yaygın olduğu yerler. Dikkate değer bir gerçek, siyah beyaz köklü ineklerin temsilcilerinin yaklaşık yüzde sekseninin kesinlikle saf kan olmasıdır.
görünüm
İneklerin anayasası ve dış kısımları çok sayıda farklı özelliklere sahiptir. Renk her zaman siyah ve rengarenktir ve cilt incedir, bazen küçük katlar halinde toplanır. Yün - dokunuş için yumuşak ve hoş. Kafa, koyu renkli uçları olan açık gri boynuzların yerleştirildiği uzatılmış bir ön kısım ile uzatılmıştır. Boynun uzunluğu orta ve üzerindeki kaslar az gelişmiş.
Vücudun güçlü. Hayvanın solmayanları bile. Sırt ve belden oluşan düz bir çizgi göğsün derinlik ve genişliğinin ortasına gider. Göbek ağır bir boyuta sahiptir. İneğin meme ucu, arka meme uçları birbirine yakın yerleştirilmiş asimetrik loblara sahiptir. Uzuvlar sıkıca ve düz olarak yerleştirilmiş ve kuyruk hafifçe yukarı kaldırılmıştır.
Yetişkin ineklerin ağırlığı 470 ila 550 kilogram arasında değişir ve boğalar - 800 ila 900 arasındadır. Ortalama günlük kilo alımı - bir kilogram. Büyüyen inekler 130-140 santimetredir.
verimlilik
İneklerin verimliliği damızlık bölgeye göre değişmektedir. Damızlık olmayan çiftliklerde süt verimi yaklaşık 2800-3500 kilogramdır. Kabile'de bu rakam daha yüksektir: 3500'den başlar ve bazen 6400 kiloya ulaşır. Rasyonun kalitesi ve ıslah çalışmalarının düzeyi doğrudan ifade edilen sütün eşiğini etkiler.
Siyah-beyaz inekler yetiştiriciliğinde yer alan bitkilerin çoğu, en yüksek oranları elde etmek için çaba gösterir. Kabile devlet çiftlikleri, liderlik için savaşıyor, başarıları düzeltiyor. Bugün, kayıt emzirme başına yaklaşık on ila on iki bin süt. Üründeki yağ içeriği yüzdesi, yüzde 3.2-3.9 aralığına göre belirlenir. Yağ içeriğine göre, Sibirya, Ukrayna ve Estonya'da yetiştirilen sığır yetiştirilmektedir.
İneklerin et verimi tatmin edicidir. Boğa ve buzağıların doğumdaki ağırlığı 40 kilogramdır. Kesim karkas verimi nadir durumlarda yüzde ellidir - altmış.
Özellikler
Çiftçiler, sağlıkları ve farklı iklimlere hızlı adaptasyonları nedeniyle siyah-beyaz inekleri tercih ediyorlar. Hayvanlar iyi tolere edilir, ısıtılır ve soğuktur, böylece bağışıklıkta ani yükselmeler önlenir. İnekler güçlü, bağımsız, uzun geçişlerle pozitif olarak ilişkili ve merada kalıyorlar. Yiyecek ve bakımda seçici değildir, yiyecek maliyetini ve mükemmel ürünlerin bakımını tamamen haklı çıkarır.
Yetiştiricilerin çalışması, cinsin tiplemesi üzerinde gerçekleştirilir. Amaç, dış eksikliğini ortadan kaldırmak ve kas kütlesini arttırmaktır. Düzenli süt verimi sayısının arttırılmasının yanı sıra, üretilen sütteki yağ içeriğinin ve protein miktarının arttırılmasına özellikle dikkat edilir. Şu anda sadece yerel olarak boşa çıkarılan bir dizi ilgili süt, düşük süt yağı içeriği nedeniyle kara ve puslu grileşme yapraklarına aittir.