Usta şeflerin tariflerinden bir omlet tarifi, üstelik yapması çok ama çok kolay.
Taze Kremalı ve Acı Biberli Omlet
Malzemeler:
5 diş sarımsak (önce doğranmış)
4 adet yumurta
1 çay bardağı taze krema
tuz, karabiber, acı pulbiber
Hazırlanışı:
• Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip karışıtırın. Doğranmış sarmısakları ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Yumurtadan bir kaşık alıp ısıttığınız tavaya dökün. İyice pişmesi için ters yüz edin. Kalan yumurtalı harcı da aynı şekilde pişirin. Acı pulbiber serpip servis yapın.