Bahü (Bahut) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bahü (Bahut):
Kulplu orta boy ve küçük tencere.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Ekmek Ayvası: Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü.
Meal Tray: Yemek Tepsisi
Randıman: Verim, verimlilik.
Caffe Latte: İtalya'da içilen Espresso ve üzerine konmuş sıcak buharlanmış süt. Kahvaltıda içilir.
Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti h
Çentmek: Sebze yada meyvaları bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak.
Katkı Payı: Bir mal veya hizmetin satış fiyatından o malın üretilmesi için harcanan giderler toplamının düşülmesi sonrasında elde edilen marj.
Çevirmek: 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü. 2- Döndürmek.