Patates Mantısı
Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım Demet Maydanoz,
- 5 Adet Patates,
- 1 Tatlı kaşığı Salça,
- 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt,
- Kararında Kırmızı Pul Biber,
- Sıvı Yağ,
- Tuz.
Patates Mantısı Yapılışı
Patatesler haşlanır ve kabukları soyulduktan güzelce ezilir.
Maydanoz ince ince kıyılıp tuz ile birlikte ezilmiş olan patateslere ilave edilir.
İyice karıştırıldıktan sonra, küçük parçalar kopartılıp içi çanak şeklinde açılır
Hazırlanan patates çanaklarının içerisine sarımsaklı yoğurt konulur.
En son olarak sıvı yağ kızdırılıp çok az salça ve pul biber ile sos yapılır ve çanakların üzerine dökülür.
Patates mantısı hemen servis edilebilir.
Patates Mantısı Tarifi
Bir önceki yazımız olan Karnabahar Yemeği başlıklı makalemizde Karnabahar yemeği, Karnabahar Yemeği tarifi ve Karnabahar Yemeği yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.