Evde iki haftadır devamlı olimpiyat oyunlarını izliyoruz sevgili okur. Spora karşı hiçbir ilgim yokken, birdenbire nasıl sabah akşam Eurosport izler hale geldim bilmiyorum. Hadi yüzmeyi, basketbolu, atletizmi, jimnastiği geçtim de, hiçbir baskı altında olmadan, televizyon kumandasının kontrolü bendeyken, yani tamamen gönüllü bir şekilde halter ve güreş izlemem gerçekten şaşkınlık verici oldu sporsever okur.
Ne yazık ki oyunlar bu hafta sonu bitiyor, spora karşı yeni gelişen bu ilgim nereye kadar devam edecek bilmem. Bu konuyu da fırında tavuk paneye nasıl bağlayacağımı bilemedim şimdi, o yüzden direkt tarife gireceğim, hepinize afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 tatlı kaşığı hardal
- 500 gr tavuk göğüs eti
- 2 su bardağı galeta unu
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Tarif
- Yoğurt, hardal, tuz, karabiber, kırmızı pul biberi iyice karıştırın.
- Tavukları kalın şeritler halinde kesin ve yoğurtlu karışımın içine atın. Yarım saat ile bir saat arasında bu sosta marine edin.
- Tavuk parçalarını sostan çıkarıp, galeta ununa bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- 200 dereceye ayarladığınız fırında, tavuk parçalarının üzeri kızarana kadar pişirin.