Bu Yazıda:
Üzüm bağlarının canlılığı ve sağlığı, eğer bir şarapçı düzenli bir budama verirse, iyi bir yıldızın altındadır. Bu öncül, zengin bir üzüm hasatı için mi yoksa muhteşem bir dekorasyon için mi yetiştirildiğine bakılmaksızın tüm üzüm şarapları için geçerlidir. Genç asmaları arzu edilen alışkanlığa göre yetiştirmek ve her yıl eski sopaları yeni bir dürtü zenginliği ile yetiştirmek önemlidir. Bu amaç, hobi bahçıvanları için dindar bir dilek olarak kalmaması için, aşağıdaki talimatlar üzüm asmasının doğru şekilde harmanlanması için uygulanabilir bir yol göstermektedir.
Budama için en iyi zaman ne zaman?Bir asmadaki merkezi budama, kış aylarında kışın gerçekleşir. Zamanın bu noktası için başka bir argüman, üzüm asidinin yaprak döken halidir, böylece temel biçim mükemmel bir şekilde algılanabilir. Böylece zaman penceresi Kasım ayında açılıyor ve Mart ayında kapanıyor. Üzüm tanelerinizi kesmek için ideal olarak bulutlu ve kuru havalarda soğuk bir gün seçin. Kış güneşinin yoğun ışınları sürgünlere çarpmamalıdır. Özellikle kuvvetli asma şarapları, özellikle kafes üzerinde dağınık bir görünüm ortaya çıkarsa, yaz aylarında tekrar kesilebilir.
Kış kesimBir asma ilk iki ila üç yıl içinde istenen terbiye işleminden geçtikten sonra, yıllık budama düzenli bir ayin izler. Kışlık kesim için asmanıza yaklaşırsanız, geçen yılki sürgünler için çok uzun bir bolluk sunacaksınız. Bu yılki sezonun tomurcukları, üzüm şarapları harmanlandığı zaman, bunların sayısı ve düzeni tam olarak belirlenebilmesi için zaten ortaya kondu. İşte nasıl yapılacağı:
- Kısa, orta ve uzun kesimler için ideal kombinasyon
- Üzüm parçalarının bir kısmını 2 tomurcuk (kesilmiş koni olarak adlandırılır) keser
- Sürgünlerin bir kısmını 4-6 göze kadar kısaltın (orta kesim)
- Kalan çubuklarda 8-12 tomurcuk bırakın (çubuk kesimi)
İpucu:Üzüm bağlarının kafes üzerine gerekli eğilmesi ve bağlanması, nemli havalarda yapıldığında elle daha kolay yapılır. Oldukça inatçı dalları daha sonra ele almak için çok daha esnektir.
çıkmakBelirleyici kış bölümünü, her bir asmanın gelişimine yer açmaya odaklanan Mayıs ayında bir başka bakım önlemi izleyecektir. Bir asma üzümün güneşi, havası ve sıcaklığının yeteri kadar büyüyebilmesi için yeteri kadar esastır. Böylece budamanın ikinci aşamasına girersiniz:
- Tüm su filizleri, gövdeden çıkan ağaçtan yayılır.
- Parmaklarınızla yan kıvrılmalara kadar 10 ila 30 santimetre yüksekliğinde
- Bir tomurcuktan birden atılma ile yalnızca bir tane
kısmaGüçlü büyüyen bir asma, kısa bir soluk bıraktıktan sonra şarap üreticisini terk eder. Yaz aylarından önce bile, üzümlerin sökülmesini talep eder. Bir asma, tüm enerjiyi büyümeye uzunca yatırırsa, çiçekler ve dolayısıyla meyveler yolda kalır. Haziran ayında hedeflenen ten rengi, çiçek oluşumunu teşvik eden ve böylece yemyeşil bir üzüm üzümünün koşullarını yaratan bir meyve suyu reçeli oluşturur. Nasıl çalışır:
- İşaret parmağı ve başparmak arasında az gelişmiş ateş ucu
- Biraz ileri geri çevirin ve çıkarmak
- Oluşan meyve suyu reçeli genç çiçeği teşvik eder.
yaz budamaÜzümlerini kışın kesen, mayıs ayında çıkan ve haziran ayında rahatlayan hobi bahçıvanları bir yaz tatili yaşayabilirler. İdeal olarak, üzüm hasadı şu anda programdadır. Üzüm asmaları genel olarak dekoratif amaçlı kullanılıyorsa, bazen genel tabloyu rahatsız eden bazı arsız dalları görüyorlar. Profesyonel bir yaz tatili sipariş sağlar. Bu nasıl çalışır:
- Meyve verici olmayan rahatsız edici, taşkın dalları kesişir
- Taşıma üzümleri bir üzüm ve dört yaprakla kısaltılabilir
- Meyveli sapları gölgeleyen tüm yaprakları çıkarın
İpucu:İlk üç yıl, bir asma için yaz tatili düşünülemez. Bu aşamada, gerekli yeşil kütle, iyi bir anayasa için temel oluşturur.
zayıflamakBir üzüm bağının canlılığına saygı duymak, kış kesimindeki tek bir başarısızlık bile ihmali tetikler. Üzüm şaraplarını arka arkaya birkaç yıl boyunca karıştırmaktan kaçınanların mutlaka toprağa atması gerekmez. Profesyonel bir temizlik, neredeyse efsanevi bir yapıya sahip olan tesisi kurtarabilir. Plan bu şekilde başarılır:
- Tüm sağlam gövdeleri veya tamamen kapağını kısaltın
- Önceki yılın sağlıklı dalları, 20-60 santimetre mesafedeki gövdede kalıyor
- Tüm sefil, ince yanal sürgünleri kesin
- Alt bölgede önceki yıllarda daha güçlü bir düşüş
- Su milleri de yeniden inşası için uygundur
Sonuç
Bir asma ekilmesinde, yıllık budama linchpin'i temsil eder, Hobi tüccarları kışın kasasında ana kesimi yapar. Bunu yaparken, bir zamanlar alınmış olan ebeveynlik yolunu sürekli takip ederler. Üzüm bağları en iyi tabiatlı meyve ağaçları arasında olduğu için, birini ya da diğerini kesme hatasını affeder. Kış mevsimi ilkbaharda çıkan bir profesyonelin ve bir yaz yumurtlama sürecinin ardından gelirse, yakında kendi deneyiminizden karmaşık olmayan üzüm şaraplarının nasıl harmanlanacağını doğrulayabilirsiniz.