Kategori Arşivi: Tatlılar
Şerbet için tencereye su koyulup üstüne de şeker eklendikten sonra 1 dilim limon da atılır ve kaynamaya bırakılır. Şerbat kaynadıktan sonra altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
Öncelikle patateslerimizi soyup tavla zarı biçiminde doğrayalım. Daha sonra soğanlarımızı yemeklik olarak doğradıktan sonra maydanozumuzu kıyıyoruz.
Cam kâsede yumurta ve toz şekeri beyazlayana kadar önce düşük devirde sonra yüksek devirde çırpın. Beyazlayan yumurta ve şeker karışımına unu, kabartma tozunu, kakaoyu, vanilyayı, portakal kabuğu rendesini ekleyip birbirlerine karışana kadar