Akdeniz diyeti tam olarak ne anlama geliyor?
Akdeniz diyeti, Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerden gelen insanların geleneksel yeme ve yaşam alışkanlıklarına dayanmaktadır. Tipik bir Akdeniz diyeti çok sayıda sebze, meyve, fasulye, kuruyemiş ve tohum, şifalı otlar, tahıllar ve tahıl ürünlerini içerir. Aynı zamanda orta miktarda süt, yumurta, balık ve biraz et içerir. Aynı zamanda iyi miktarda sağlıklı yağ tüketmeyi de içerir. Tekli doymamış yağ olan zeytinyağı, Akdeniz diyetiyle en sık ilişkilendirilen sağlıklı yağdır, ancak çoklu doymamış yağlar aynı zamanda fındık, tohum ve yağlı balıklarda da mevcuttur.
Akdeniz tipi diyet planının uygulanmasından elde edilen sağlık yararları, tüm bu farklı unsurların birleşiminden elde ediliyor gibi görünmektedir.
Akdeniz diyetinin tadını çıkarmanın sağlığa faydaları nelerdir?
Araştırmalar, Akdeniz tipi bir diyet planının uygulanmasının kalp hastalığı, tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, obezite ve ayrıca Alzheimer hastalığı gibi durumların gelişme şansını azaltabileceğini göstermiştir.
Akdeniz diyetini takip etmek doğurganlığa nasıl yardımcı olabilir?
Sağlıklı beslenmenin ve sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamanın önyargılı olarak önemi giderek daha fazla tanınmakta ve araştırılmaktadır. Ancak bir Akdeniz diyet planı uygulamak doğurganlığa yardımcı olabilir mi? Bazı alanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, yapabileceğine dair artan kanıtlar vardır.
Doğurganlığa yönelik tek bir 'mucize' yiyecek olmamasına rağmen, üreme sağlığını destekleyen çalışmalarda gösterilen besinler vardır. folat, B6, B12, omega-3 yağ asitleri, çinko ve birçoğu Akdeniz diyet planını oluşturan besinler tarafından sağlanan C, D ve E gibi bazı antioksidanlar.
Akdeniz tipi bir diyetle sağlanan temel besinlerden bazıları nelerdir ve doğurganlık söz konusu olduğunda neden önemlidir?
Optimal B vitamini seviyeleri (folat dahil) sadece nöral tüp kusurlarının önlenmesi için önemli değildir, aynı zamanda bu vitaminler, vücut hücrelerinin güçlü olmasını ve sağlıklı DNA'ya sahip olmasını sağlamaya yardımcı olur ve bu da gebe kalma şansını etkileyebilir. Akdeniz diyetinin doğurganlığa olası bir yararı, yüksek B vitamini içeriğidir. Kan plazmasında bulunan doğal olarak oluşan bir amino asit olan homosisteini parçalamak için B6 ve B12 vitamini ve Folat gereklidir. Yüksek homosistein seviyeleri, olumsuz üreme ve gebelik sonuçları ile ilişkilidir.
D vitamini (genellikle 'güneş ışığı vitamini' olarak bilinir) yağlı balık ve yumurta tüketiminden de elde edilebilir. Adet döngüsünün düzenlenmesinde önemli olan östrojen ve progesteron seviyelerini destekleyerek, gebe kalma şansını artırarak IVF sonuçlarını etkilediği görülmektedir. Bu önemli vitamin, erkeklerde testosteron düzeylerinin artmasıyla da bağlantılıdır ve sperm kalitesi ve sayısında önemli bir rol oynar.
Omega-3 yağ asitleri Enflamasyonu azaltmak söz konusu olduğunda önemlidir. Bunlar somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balık kaynaklarından, kabuklu yemişlerden ve tohumlardan elde edilebilir. Adet döngüsüne dahil olan prostaglandinlerin üretiminde, yumurtaların büyümesinde ve gelişmesinde ve ayrıca yumurtlamanın başlamasında bir öncü olarak hareket etmekle ilişkilendirilmiştir.
Sadece son araştırmalardan bazıları …….
2010 Hollanda'da yapılan bir araştırma, ART tedavisi gören çiftlerde önyargı Akdeniz tarzı bir diyetin ardından gebelik elde etme şansını% 40 artırdığını gösterdi.
Atina Üniversitesi'nde Profesör Nikos Yiannakouris liderliğindeki ve 2018'de İnsan Üremesi dergisinde yayınlanan yakın tarihli bir çalışmada, Üremeye Yardımcı Tedaviden (ART) önceki altı ayda bir “Akdeniz” diyet planı uygulayan kadınların hamile kalma ve canlı bir bebek doğurma şansı, hamile olmayan kadınlara göre önemli ölçüde daha yüksektir. Araştırmacılar kadınlara IVF tedavisi görmeden önce diyetlerini sordular ve daha fazla taze sebze, meyve, kepekli tahıllar, baklagiller, balık ve zeytinyağı ve daha az kırmızı et yiyenlerin başarılı olma olasılığının% 65-68 daha yüksek olduğunu buldular. Akdeniz tarzı diyete en az uyan kadınlarla karşılaştırıldığında gebelik ve doğum.
Bir Yunan doğurganlık kliniğine giden 200'den fazla erkeği içeren (ve farklı vücut ölçülerindeki erkekleri içeren) başka bir çalışmada, Akdeniz diyetini takiben daha iyi yansıyan daha yüksek skorlara (MedDietScore) sahip olanların, şekil dahil daha iyi sperm kalitesine sahip olduğu keşfedildi. konsantrasyon ve hareket.
Bunları her gün yemeye çalışın:
Sebzeler (çok sayıda)
Sızma zeytinyağı
Tam tahıllı ekmekler, tahıllar, makarna, pirinç ve tahıllar
Meyve
Kabuklu yemişler ve tohumlar
Baklagiller, fasulye ve mercimek
Haftada birkaç kez bunların tadını çıkarın:
Balık ve deniz ürünleri
Yoğurt. yumurta ve peynir
Tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları.
Bunları ara sıra yiyin:
kırmızı et
Tatlılar
Ve bir Akdeniz diyet planında ne içilir?
Bol su
Günde bir fincan kahve (isteğe bağlı).
Ana öğününüzle birlikte ara sıra küçük bir bardak kırmızı şarap - isteğe bağlı (mümkünse organik tüketin - ilaç / doğurganlık ilaçları kullanıyorsanız kaçının - kişisel durumunuzu bileceklerinden lütfen sağlık uzmanınıza danışın).
Önümüzdeki haftalarda bazı güzel Akdeniz tariflerini sunacağız.