Hem son derece pratik hem de lezzetli yumurtalı kırmızı biber tarifi yazımızda!
Malzemeler
- 4-5 adet taze kırmızı biber
- 2 yumurta
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Kırmızı biberleri güzelce yıkayın ve saplarını keserek küçük küçük doğrayın. Ardından bir tavada sıvı yağı kızdırarak üzerine biberleri atın ve karıştırmaya başlayın. Biberler kavrulunca içine yumurtaları kırın ve karıştırın. Bir süre tavanın ağı kapalı şekilde kavurmaya devam edin. Dilediğiniz baharatları da ekleyip birkaç tur daha karıştırın ve ocaktan alın. Sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun!