MALZEMELER
1 Yumurta
1 Yumurta Sarısı
100 gr tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Su Bardağı Sıvıyağı
1 Su Bardağı Sıvı yağı
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Sirke
1 Çay Kaşığı Karbonat
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
1 Çay Bardağı çekilmiş ceviz
YarımSu bardağı Peynir veya Zeytin Ezmesi
2 Su Bardağı Kadar Un
YAPILIŞI
- Peynir ve ceviz hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır.
- En son ceviz konulup tekrar yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. İçine peynir veya zeytin ezmesi konulur ve top şeklini verip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp birazda susam serpiştirilir. 20 dk. 185 C de pişirilir .
Afiyet Olsun
PÜF NOKTALARI
- Tereyağı oda sıcaklığındadır.
- Ceviz en son hamura eklenir yoğurulur.
- Kıyır kıyır olması için sirke ilave edebilirsiniz.
115 views