Glutensiz Frambuazlı Yaz Keki
Gluten hassasiyeti olan kişilerin de kolayca hazırlayıp tüketebilecekleri glutensiz kek tarifi, kahve saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!
Glutensiz Frambuazlı Yaz Keki Nasıl Yapılır
Hindistan cevizi yağını eritin ve soğumaya bırakın.
3 adet yumurtayı çırpmaya başlayın.
Şekeri de üzerine ekleyip köpürene dek çırpın.
Eritip soğuttuğunuz yağ ve yarım bardak Hindistan cevizi sütünü de ekleyip karıştırmaya devam edin.
Topaklanmaması ve kekin iyi kabarması için glutensiz un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu bir kasede eleyin.
Eledikten sonra kek karışımına ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Ardından frambuazları ekleyip spatula yardımıyla ezdirmeden karıştırın.
Baton kek kalıbına yağlı kağıdınızı serin.
Kek karışımını kalıba dökün.
Üzerine kaju, fındık ve fıstığı yerleştirin.
Önceden ısıttığınız fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?