Fiyonk Börek Tarifi’nin Malzemeleri
3 adet yufka
1 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Beyaz peynir
Maydanoz
Fiyonk Börek Tarifi'nin Hazırlanışı
- Fiyonk Börek için Yumurta, süt ve zeytin yağını bir kaba alıp, iyice çırpalım. Yufkayı tezgaha serip, Kenar kısımlarını kesip, kare şekline getirelim. Kare kısmı 4 eşit parçaya bölelim.
- Kenarlardan çıkan parçaları dikdörtgen şekilde kesip her kare parçanın alt kısmından geçirelim. Hazırladığımız sosu az miktarda yufka parçalarına sürelim. Kareyi resimdeki gibi karşılıklı iki köşeden büzerek ortada toplayalım.
- İki kulak kısmına peynir ve maydanoz karışımından koyup, diğer kenarları ortaya doğru kapatalım. Şeritleri börek etrafında çevirip orta kuşak kısmını oluşturalım. Hazırladığımız fiyonkları ters çevirip yağlanmış tepsiye dizelim.
- Kalan karımı üzerine sürüp, orta kısmına çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Fiyonk Börek servise hazır.
- Afiyet olsun.
Yemek Tarifleri
Fiyonk Börek Tarifi'nin Detayları
- Zorluk
- Orta
- Yemek Öğünü
- Çay Saati
- Gönderen
- Yayınlama Tarihi
- 7 Temmuz 2016