Buzluk İçin Taze Fasulye
https://www.nefisyemektarifleri.com/buzluk-icin-taze-fasulye-7640194/
Buzluk İçin Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
Dilediğiniz kadar fasulye ile yapabilirsiniz. Ben örnek olarak ölçü yazıyorum.
- 1 kilo taze fasulye
- 1 adet büyük domates
- Sıvı yağ
Buzluk İçin Taze Fasulye Tarifi Yapılışı
- Fasulyeler temizlenip yıkanır, kesilir.
- Az sıvı yağ tencereye alınır ve fasulyeler eklenir,üzerine domates doğranır.
- Ocak kısık ateşte arada bir karıştırılarak fasulyelerin suyu salınıp, çekilene rengi dönene kadar kavrulur.
- Soğuyunca poşete alınıp, buzluğa kaldırılabilir. Bu şekilde yapıldığında hiç buzluk kokusu olmuyor ve tazeliğinden hiçbir şey kaybetmiyor.
- Buzluktan çıkarıp pişireceğiniz zaman az yağda soğanı kavurup, salça ekleyip, sonra buzu çözülmemiş olan fasulyeler eklenir kısık ateşte fasulyeler çözülene dek kavrulur.
- Çözülünce sıcak su, tuz ve dilenen baharatlar eklenir,pişmeye bırakılır.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.