Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır
limon ve portakallı pırasa Yemeği Nasıl Yapılır tarifi Pratik hafif besleyici sağlıklı ve vitamin deposu
İÇİNDEKİLER
Malzemeler
- 5-6 dal pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
- 2 adet havuç
- Yarım çay bardağı pirinç
- 5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yarım portakal suyu
- Yarım limon suyu
Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi
Pırasayı yapmak için pırasalar temizlenerek yaklaşık 2 cm uzunluğunda doğranır. Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır.
2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde veya yarım ay şeklinde dilimlenir. Tencereye zeytin yağı alınarak havuç ilave edilip bir iki dakika kavrulur.
Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve bir iki dakika kadar daha kavrulmaya devam edilir.
Portakal suyu, limon suyu, tuz ve üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ilave edilip tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
Yaklaşık 15- 20 dakika sonra pirinçler eklenip yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Pırasa Kaç Kalori
100 gramlık bir porsiyonunda 60 kcal kalori vardır.
Nefis zeytinyağlı soğan dolması tarifi denediniz mi?