Senegal'de Goree Adası'nın yanı sıra Saint-Louis kenti de sömürgecilik tarihinde önemli bir yere sahip. Fransızların 1659'da resmen yerleştikleri ve dönemin başkenti haline gelen şehrin ismi Fransa kralı 4. Louis'den geliyor. Senegal Gölü etrafında toplanan balıkçılar, küçük teknelerle balıkçılıkla uğraşırken, yakaladıkları balıkları vakit kaybetmeden balık pazarında satıyorlar. Neredeyse gençlerin büyük kısmının uğraştığı balıkçılık, şehirdekilerin ana geçim kaynağı durumunda.