Ranıdman kantarları un fabrikasında değişik ürünlerin tartılması amacıyla kullanılır. Giren buğday ve çıkan ürünler tartılarak fabrikanın randımanı ve kapasitesi hesaplanır. Bu bilgiler kantarların üzerinden veya merkez bilgisayardan okunabilir. Makinanın üst ve alt tarafında pnömatik kontrollü kapaklar mevcuttur. Önce aşağıdaki kapalıyken üstteki açılır ve makinanın içerisine ürün dolmaya başlar. Loadceller yardımıyla tartılan ürün istenilen ağırlığa geldiğinde üstteki kapaklar kapanır ve aşağıdaki açılarak ürün boşaltılır.