Bugün ne pişirsem diyenlere en kolayından hesaplı ve de yağ tutmayan Sebzeli Patlıcan Dolması Tarifi
Enfes bir dolma hazırlamak ve konuklarınızı memnun etmek istiyorsanız, harika bir önerimiz var! İşte, sebzeli patlıcan dolması tarifi…
Yayınlanma Tarihi : 23 Haziran 2021 09:52
Değerli Ulusalpost okurları patlıcan yemekleri arasında en lezzetli yemeklerden birisidir Sebzeli Patlıcan Dolması. Üstelik yapımı da çok basittir.
İşte tadına doyum olmayan o tarif
Sebzeli Patlıcan Dolması Tarifi
Malzemeler
- 3 tane bostan patlıcan
- İki tane çarliston biber
- İki tane kırmızı biber
- İki tane havuç
- İki tane kabak
- 15 tane kültür mantarı
- Dört yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir yemek kaşığı soya sosu
- Bir çay bardağı krema
- Karabiber ve tuz
Yapılışı
- Sebzeli patlıcan dolması tarifi için öncelikle bostan patlıcanları ortadan ikiye kesin ve iç kısmını çıkartın. Sonrasında yağda kızartın.
- Bütün sebzeleri iyice yıkayın ve ardından doğrayın.
- Bir tavaya yağ ilave edin ve sebzeleri soteleyin.
- Üstüne soya sosunu, tuzu, kremayı ve karabiberi de ekleyin. Biraz karıştırın ve ocaktan alın.
- Hazırlamış olduğunuz bu iç harcını, patlıcanların içine doldurabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu siteden Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz