Malzemeler :
1 kg brüksel lahanasi
250 g soyulmus haslanmis kestane
1 sogan
biraz sivi yağ
biraz tereyagi
Tarifi:
Lahanalar ayiklanip dipleri bicak yardimi ile arti seklinde kesilir.
Tuzlu suda haslanir. Sogan rendelenip sivi yagda kavrulur.
Haslanmis kestaneler,süzülmüs lahanalar sogan ile birlikte harmanlanip bir kac parca tereyagi da eklenerek servise hazirlanir.
alıntı