Kereviz’in Faydaları
Kereviz’in Faydaları
Besinlerle doldurulur ve su ile doldurulur. SAP, haşlanabilir, buğulanmış veya çiğ olarak yenebilir. Kereviz yaprakları çorba, et suyu ve çorbalarda baharat için kullanılır. Tohumlarında uçucu yağlar bulunur ve çeşitli ilaçlarda kullanılır.
Kerevizlerin Besin Faydaları
Kereviz çok düşük kalorili bir besindir. Tüketiminin 100 gramında sadece 16 kalori sağlar. Bunun% 95’i su içerir. Yağ ve protein izleri ile birlikte karbonhidrat, diyet lifi içerir. Vitaminler açısından zengindir ve Vitamin-A, Vitamin-B, Vitamin-C, Vitamin-E ve Vitamin-K sağlar. Kalsiyum, potasyum, sodyum ve fosfor kerevizlerde bulunan bazı minerallerdir.
Kereviz kanseri önler
Kereviz flavonoidler içerir. Luteolin, kanser hücrelerinin büyümesini kısıtlayan bir çeşit flavonoiddir. Fenolik asit, kanserojen hücrelerin metabolizmasını önleyebilen prostaglandinleri kısıtlamaya yardımcı olur. İçinde kolon ve mide kanserinin başlangıcını engelleyebilen bir tür fitokimyasaldır.
Kereviz kalbinize harikalar yapabilir
Kereviz antioksidanlar ve antienflamatuar bileşiklerle yüklenir. Fenolik asitler, flavonlar ve flavonoller, kötü kolesterol ve kan basıncını düşürmede yardımcı olurlar. Kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olur, böylece kan basıncını düşürür. Butil ftalid, kereviz içinde LDL kolesterolü önemli ölçüde azaltabilen bir bileşiktir.
Kilo kaybı için kereviz
Kereviz su ve diyet lifi ile yüklenir. Bunlar bir insanı doyurabilen iki bileşiktir. Ayrıca, besinlerle yüklü ve sadece birkaç kalori sağlar. Salatalarda tüketilebilir veya kilo alımı ile mücadele etmek için atıştırmalık olarak alınabilir.
Kereviz Sağlık Faydaları – Düşük Kan Basıncı
Ftalidler arterleri rahatlatmaya yardımcı olur ve kan akışını kolaylaştırır. Ayrıca kan damarlarını daraltan stres hormonlarını da azaltırlar. Vücuttaki kan akışını kolaylaştırmaya yardımcı olurlar. Potasyum bile sodyuma kıyasla daha yüksek miktarda bulunur, böylece vücuttaki elektrolitleri dengeler.
Seks Hayatını Artırır
Kereviz iki feromon, androstenon ve androstenol içerir. Bu bileşikler libidoyu desteklemeye yardımcı olabilir. Çiğneme kereviz bu bileşikleri serbest bırakmada yardımcı olabilir.
Kadınlar için Kereviz
Kereviz kadınlar için faydalıdır. Östrojenik fitokimyasal anethole içerir. Adet sorunlarının azaltılmasıyla sıcak basma süresinin azaltılmasına yardımcı olur.
Kereviz Diğer Sağlık Faydaları
1) Yaz bir incelik olarak adlandırılabilir. Su ve vitamin-c bakımından zengindir ve böylece ısıyı koruyabilir.
2) Diyet lifi varlığında laksatif özelliklere sahiptir. Kabızlıktan muzdarip olduğunda tüketilebilir.
Kereviz, anti-inflamatuar özellik açısından zengindir. İçinde poliasetilen artrit, gut, bronşit ve astımı önlemeye yardımcı olabilir.
3) Diüretik özelliklere sahiptir ve ayrıca böbreklerden toksinlerin giderilmesinde yardımcıdır. Böbrek ve safra kesesi taşları tüketimi ile önlenebilir.
4) Kereviz suyu uykuya neden olabilir. Sinirlere rahatlatıcı etki sağlayan ve stresten sıyrılabilen esansiyel yağlara ve minerallere sahiptir.