We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Çalışma: Sık yoğurt tüketimi kan basıncını düşürür
Son çalışmalara göre, daha uzun süre beş veya daha fazla porsiyon yoğurt yiyen kadınların yüksek tansiyon geliştirme riski daha düşüktür. Tuhaf bir şekilde, erkeklerde kan basıncı üzerindeki etkisi belirlenmemiştir. Araştırma için toplam 3 büyük çalışma değerlendirildi.
Yoğurt, yüksek tansiyon riskinizi azaltabilir
ABD'li araştırmacılar, yüksek tansiyon için başka bir doğal ev ilacı bulabilirler. Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, Boston, Massachusetts'teki Boston Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Justin Buendia tarafından yönetilen araştırmacılar, düzenli yoğurt tüketiminin kadınlarda yüksek tansiyon riskini azaltabileceğini buldu. Sonuçlar kısa süre önce "Amerikan Kalp Derneği" (AHA) konferansında sunuldu ve "EurekAlert!" Gibi çeşitli uzman dergilerde yayınlandı.
Etki sadece kadınlarda bulunur
Araştırmacılar, araştırmaları için çoğunlukla 25-55 yaş arası kadınların ve 40-75 yaş arası erkeklerin katıldığı üç büyük ölçekli çalışmadan verileri değerlendirdi. Haftada beş veya daha fazla porsiyon yoğurt yiyen kadınların, yüksek tansiyona sahip olma ihtimalinin, nadiren yoğurt tüketen kadınlardan yaklaşık yüzde 20 daha az olduğu bulundu. Bu etki erkeklerde bulunamadı. Bilim adamları, bunun erkeklerin genellikle kadınlardan daha az yoğurt tüketmesi ile ilgili olabileceğinden şüpheleniyor.
Yoğurtun diğer süt ürünlerinden daha fazla etkisi
Araştırmacılar ayrıca yoğurtun koruyucu etkisinin genel olarak sağlıklı bir diyetle arttırılıp arttırılamayacağını araştırdı. Bunu yapmak için, çalışma katılımcılarının DASH diyetinin koşullarına ne kadar yakın olduklarını analiz ettiler. DASH ("Hipertansiyonu Durdurmak için Diyetsel Yaklaşım"), örneğin düşük tuzlu ve yüksek yağlı süt ürünleri yoluyla yüksek tansiyona karşı koymak için özel olarak tasarlanmıştır. Bilim adamlarına göre, koruyucu etki DASH yönergelerini en yoğun takip eden ve çok fazla meyve, sebze, fındık, baklagiller, az yağlı süt ürünleri ve tam tahıllar yiyen kadınlar arasında en büyüktü. Buendia'ya göre, haftada birkaç porsiyon süt ve peynirin kan basıncı üzerinde olumlu etkileri olduğu gösterilmiştir, ancak "yoğurtun etkileri diğer süt ürünlerinden daha güçlü gibi görünüyordu".
Hipertansiyon kalp hastalığı riskini artırır
Buendia, "Çalışmamız, özellikle yoğurt olmak üzere günlük süt ürünleri tüketiminin, kalp hastalığı ve inme gelişimi için önemli bir risk faktörü olan yüksek tansiyon geliştirme riskini azalttığını gösteriyor." Dedi. Bilim adamları tüketilen deneklerin yoğurt türleri hakkında hiçbir bilgiye sahip olmadıklarından, çalışma yazarı: "Yunan yoğurt gibi popüler yoğurt türlerinin normal yoğurttan başka etkileri olup olmadığını bilmek ilginç olurdu."
Sağlık yararları
Bu tamamen gözlemsel bir çalışma olduğu için, araştırmacılar yoğurt tüketiminin yüksek kan basıncı riskinin düşük nedeni olduğunu kanıtlayamadılar, ancak önceki çalışmalar da düşük yağlı yoğurt, susam ve pirinç kepeği yağı gibi düşük kan basıncının Yapabilmek. Ve son yıllarda yoğurt gözden düşmüş olsa bile, bilimsel çalışmalar tekrar tekrar sağlık yararlarını göstermiştir. İngiltere'nin Cambridge Üniversitesi'nden bilim adamları birkaç yıl önce düzenli tüketimin diyabetlere karşı koruyabileceğini keşfettiler. Araştırmacıların o sırada bildirdiği gibi, yiyeceklerin genellikle D vitamini, kalsiyum, magnezyum ve probiyotik bakteriler gibi bileşenler aracılığıyla sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olduğu varsayılabilir.