Neskafe geleneksel filtre/french press kahve daha yüksek/daha az heyecan veriyor mu?
/Fransız preslenmiş kahve uyanık anında kahveyi daha beni tutar süzülmüş olduğunu hissettim.
Anlık ya da (bu durumda hangisi) zemin kahve paket üzerinde belirtilen ne karşılaştırarak temelde olduğumu EDİT: () geçerli olduğu için, bu miktar bağlıdır belirttiği miktar, yani. Eğer benim gibi hazır kahve poşet kahve 2 bardak yapar derse, yarısını kullanıyorum. Ve eğer çekilmiş kahve her fincan için 2 yemek kaşığı filtreden kullanmak diyorsa aynını yaparım.
Eğer bir su yerine aşağıdaki Demleme yöntemleri için süt yerine olsa ne olurdu:
- Süzülen/Moka pot;
- Dökün;
- Aeropress;
- Fransız Basın
Kahve telvesi şey özü müsün? Fena bir şey yaratır?
Makinenin süt ile iyi çalışır, ama espresso programı etkinleştirildiğinde, makine gibi davranır (biler kahve, ısıtır su değil yapıyor ama hiçbir şey tüp geliyor. Süt buharda kısmı her zamanki gibi çalışır.
Jura bakım ile biri var tecrübesi var mı? Ne bir sorun adımları nelerdir?
İlgili sorular
İlgili sorular
Ailem ve bir kahve dükkanı için Japonya'da özellikle 3-D latte denemek için gittim, eşim gördüğünüz gibi 2 ayı ya da ayı ve tavşan bence özellikli bir sipariş.
Nasıl evde bu bebekleri yeniden miyim?
Ayrıca bir lungo daha fazla su) caffe krem gideceğim. Nasıl bir su lungo olmayı bırak yapar çok üzerinde sıkı bir anlaşma ve bir krem olmakla başlar. Ama sanırım "lungo" daha iyi dünya çapında bilinen, en azından uzun kahve için kapsüller onların "lungo"denir beri Nespresso mevcut olduğu ülkeler var.
Meksika'da, garson / barista eğer (uzun) (kısa) espresso "corto" ya da "largo istiyorsanız" isteyebilir. Corto (ristretto değil) her zamanki espresso boyutu ve largo su yaklaşık iki katı kadardır. Bu nadir bir uygulama değildir, ama herkes bunu sunuyor.
Her neyse, sadece ayıklanması içinde olmamaya dikkat edin. Eğer kahve çekirdekleri üzerinde-çıkarma olmadan (yandı çünkü aşırı acı sonuçları-yağlar, ve muhtemelen çok fazla kafein aşağı), büyük su miktarını işleyebilir. Biraz fasulye var, bazılarının yok.
Var (espresso + shot sıcak su eklenir) geleneksel bir americano denediniz mi? "Normal" bir çıkarma fasulye şu anda yaşadığınız genişletilmiş çıkarma vs gider nasıl bir başvuru almak için her ikisi arasındaki lezzet karşılaştırın.
Nem nasıl gaz yakıtlı bir kavurma iyi ışık rosto ulaşmak için gerekli süreyi etkiler.
Ben Aeropress kendisi demlemek yok. Brew klasik yöntemler gibi bir kavanozda ve sadece hızlı ve kolay süzme için Aeropress kullanım, bakım döküyorsun olarak kavanozun altından gerekçesiyle karıştırmamanı alıyor. Bu şekilde zorlanma sen kahveleri en mutlak bir esinti olmalıdır. Eğer (ben biliyorum) son damlasına kadar çıkmak istersen (daha büyük bir kavanoz varsayarak) yaptığınız sadece son bir herhangi dalan güç bela vermek gerekir, ve bu.
Bu para cezaları gibi görünüyor. Genel olarak, öğütülmüş kahve iki boyutları vardır. Yüksek kalite öğütücü, en sürekli kahve telvesi o iki beden için uygun olacaktır. Bir boyutu yakından burr tasarım ve araya nasıl gerçek grind seviyesi, çapak değirmeni dikte edilir. Diğer parçacık boyutu daha büyük parçacıklar yapmak için fasulye iki adet kırık zaman kopar bu küçük parçaları vardır. Bu küçük parçacıklar "ceza" denir.
Her eziyet düzeyde cezalar bulmak olsa da, daha fazla para cezalarını çektirmek daha iyi olsun inanıyorum. Sadece mantıklı düşünme, eğer bir tanesi al ve bir saat mola, sonra cezaların x miktar alacak. İki kez kırmak ve daha fazla olsun, vs vs. Etkin bir şekilde ince öğütme, kahve çekirdeği daha sonları neden daha fazla para cezası kurtulur.
Cezaları kahve daha ağır bir ağız hissediyorum, hem de karmakarışık yüksek notlar olduğu bir parçası olan Fransız bir basın metal örgü ile kolayca kayma eğilimindedir. Tüm bu söyleniyor, ben genellikle Kupası yüksek para cezaları bir kaplama buldum diyebilirim, oldukça altına oturup eğilimindedir. Bu bazı Diğerleri belirtti, belki yağ birikintisi çılgın bir kombinasyon cezaları askıya alınması gibi cezaları çok büyük bir miktar ya da gösterir. Grind seviyesi inceledikten öneririz. Fincanın dibinde ağır biler var mı? Eğer öyleyse, daha kaba öğütmek gerekebilir. Fransız basını çok kaba bir ayarda bunu önlemek için zemin olmalıdır. O kupayı göz göre, bardağın kenarında o leke tüm yakalamak için parmağınızı ve parmaklarının arasında kum hissediyorum mümkün olabilir tahmin ediyorum.
Son olarak, ön-çekilmiş kahve kullanarak, neredeyse %100 garanti grind seviyesi yanlış.
Temelleri
4) (kafeinsiz) olduğunu çıkarılması kafein kahve, kakao ve diğer kafein içeren maddeler. Bir madde olarak kafein kullanmayan alkolsüz içecekler bazen "kafeinsiz" olarak tarif edilirken, daha iyi bir noktada mevcut kafein kafeinsiz olduğu anlamına gelir, çünkü uncaffeinated "olarak adlandırdığı" onlar. Kafeinsiz içecekler genellikle orijinal kafein içeriği %1-2 veya bazen kadar %20 içerir.
Kahvenin durumda, çeşitli yöntemler kullanılır. Süreç genellikle kavrulmamış (yeşil) fasulye gerçekleştirilir ve fasulye buharda pişirme ile başlar. Sonra diğer bileşenleri büyük ölçüde etkilenmemiş bırakarak kafein özleri bir çözücü ile durulanır. Süreci kafein içeriği (kafein %97 uluslararası standart, AB standardına göre kitle tarafından ücretsiz veya %99.9 kafein göre kaldırılması gereken standart yerine getirene kadar 8 ila 12 kez tekrarlanır. Kahve içecek tat ve aroması için önemli 400'den fazla bileşenleri içerir, bu yüzden diğer bileşenleri etkilemeden kafein kaldırmak için zordur.
Daha fazlasını bilmek ister misin?
Gelişmiş
O zaman, 4) iki en yaygın türleri hakkında konuşalım:
İsviçre Su süreci
Kahve decaffeinate için çözücü olarak su kullanımı aslında İsviçre'de 1933 yılında yaptı ve 1980 yılında Coffex S. A. tarafından 4) ticari olarak uygulanabilir bir yöntem olarak geliştirdi.
Bu yöntem, doğrudan veya dolaylı olarak kafein ayıklamak için kimyasallar eklemez farklıdır. Onun yerine, tamamen iki kavram kahve çekirdekleri decaffeinate için çözünürlük ve osmoz - dayanıyor. Süreci dağıtılması ve kafein özü için çok sıcak suda yeşil kahve çekirdekleri toplu daldırarak başlar. Su sonra çekilip aktif karbon bir filtreden geçirilir. Bu filtre, gözeneklilik küçük yağ ve lezzet molekülleri geçmesine izin verirken sadece büyük kafein molekülleri yakalamak için boy vardır. Ancak, bu ayıklama işlemi de fasulye arzu edilen yağlar ve diğer katı özü, kafein ve bir tank, özgür ve kafein-hiçbir lezzet başka bir tank lezzet su ile birlikte ama fasulye neden olur. İsviçre Su süreci yöntemi ilk aromasız bu kafeinsiz fasulye atarak ve sonra da kahve çekirdekleri taze bir partiden kafein kaldırmak için lezzet zengin suyu yeniden kullanarak bu zorluğun üstesinden gelmek için çalışır. Bu şekilde doymuş su yeşil kahve özü veya GCE olarak adlandırılır. Suya dalmış ve atılacak olan yeşil kahve çekirdekleri, ayrı bir toplu kullanarak oluşturulur. Bir ön-yükleme tank su, şeker kamışı ve formik asit karışık ve ısıtmalı ve karbon filtre sütunları önceden yüklemek için kullanılır. Bu GCE sonra sütunlar üzerinde kafein çıkarmak için süzülür. Yeşil kahve çekirdekleri taze bir parti sonra GCE kafein kaldırmak için ama diğer bileşenleri korumak batırılır. Diğer bileşenler su zaten lezzet maddeler ile doymuş olduğu için muhafaza edilebilir, bu nedenle, bu taze banyo lezzetleri sadece su kahve çekirdekleri hareket kafein suda çözülür olamaz. Bu kafeinsizleştirme: lezzet büyük bir kaybı olmadan sonuçlar. Kafein kaldırmak için GCE filtreleme ve fasulye daldırma süreci fasulye kitle tarafından ücretsiz %99.9 kafein kadar tekrarlanan, gerekli standart toplantı. Bu süreç 8 ila 10 saat sürer.
CO2 süreç
teknik olarak süperkritik akışkan ekstraksiyon olarak bilinir. Bu yöntem, Kurt Zosel, Max Plank Enstitüsü bir bilim adamı tarafından geliştirilen en son yöntem ve kimyasal maddeler yerine sıvı CO2 kullanır.
Bu süperkritik CO2 seçici davranır üzerinde kafein, serbest alkaloid başka hiçbir şey değil. Su kahve çekirdekleri bir çıkarma gemisi yerleştirilir batırılmış. Çıkarıcı sonra mühürlü ve sıvı CO2 zorunlu içine kahve basıncı 1000 kilo başına inç kare özü kafein. CO2 eylemler olarak solvent daĞılacak ve beraberlik kafein kahve çekirdekleri bırakarak, daha büyük molekül lezzet bileşenleri arkasında. Kafein Ladin CO2 ardından transfer için başka bir kaba denilen emme odası nerede basıncı serbest ve CO2 verir onun gaz halinde buharlaşır ve kaçmak kafein arkasında. Kafein vardır çıkarılmış CO2 kullanarak kömür filtreleri ve kafein serbest CO2 ise pompalı arkasında bir basınçlı kap için yeniden bir toplu fasulye. Bu süreç, potansiyel olarak zararlı maddelerin kullanımını önler avantajı vardır. Maliyeti nedeniyle, bu süreç öncelikle ticari bakkallarda bulunan sınıf, daha az egzotik kahve büyük miktarlarda decaffeinate için kullanılır.
Daha 3 ortak süreçleri gibi ama 2 yeter, bizim gibi kahve tutkunları için bile inanıyorum.
Kaynaklı https://en.wikipedia.org
Ben kafeinsiz yok, ancak bu benim görüşüm değil, ama bir şey net aldım:
Farklı kahve paketleri Panama'da üretilen farklı miktarlarda Arap' tanıtımı ve '? Bu şartlar bakın ve kahvenin tadını etkiler mi?
Üzerine dökün, ve eğer kahve tadı olur için düzenli damla kahve kullanabilirsiniz.
Hayır.
Kahvaltı karışımları sadece belirli bir lezzet sunmak için harmanlanmış olan kahveler var. Genellikle kahvaltı karışımları daha ağır, daha koyu karışım aksine sabah bir içecek olarak iştah açan daha hafif ve daha temiz. Dürüst olmak gerekirse, bu 'kahvaltı' karışımı, sözde olmuştur dışında karışım bu tarz ile bağlantılı adını kullanarak çok roasteries tarafından birleştirilmiş bir neden yok.
Çok haklısınız - bu lezzet gerçekten belirli bir şekilde raf ömrü değişmez. Bu iki yönden bakmak gerek.
Güvenli Tüketim Yaşam raf:
Tatlandırıcı bileşikler daha uzun ömürlü düşürmeden kahve lezzet için kullanılır. Bu demektir ki onlar DEĞİL bu sınırlayıcı faktör söz konusu olduğunda raf ömrü bir kahve. Bu nedenle, raf ömrü yoktur değiştiren lezzet kahve bu bileşikler aşağılamak (ya da kötü) sonra kahvenin kendisi.
Tat Hayatın raf:
Kahvenin aroma bileşikleri ile tedavi edilmiştir, çünkü, yaşlanma, 4), ve oksidasyon nedeniyle kahve bozulması bazı yönlerini gizlemek olacaktır.
Buna ek olarak, bu lezzet ile kahve raf ömrünü uzatmak yardım 4), oksidasyon nedeniyle lezzet değişiklikleri saklayarak ya yaşlanma süreçleri.
Kaynak: Nasıl Yapılır Ürünleri
Bu nedenle, tadı ile raf ömrü, lezzet yaşlanma kahve maskesi düşmesine ve bu nedenle kötü tadı bileşikler olarak değişti.
Kahve seviyorum. Ben bir öğrenciyim ve Yurtta kalıyor herhangi bir makine yok ve her gün kahve için dışarı çıkmayı göze alamaz. Bir makine olmadan düzgün bir kahve yapabilirim nasıl hala kahve yapmak istiyorum, yani?
Kafein fazla suda çok daha az çözünür theobromine sebep olduğundan şüpheleniyorum. Bir forum post burada.
- Kafein – 21600mg/L Su
- Theobromine – 330mg/L Su
Böylece potansiyel gerekçesiyle theobromine var ama pişirme sırasında daĞılacak değil.
Çok sıcak su alanlarına ekleyebilirsiniz en büyük dezavantajı. Özellikle hala kaynar su kahve eklemekten kaçının. Vikipedi var bazı kaynaklar hakkında sıcaklık ve bildiren kaynar su özü acı yerine aromatik yağlar. Yani buharlaşma su aldıktan sonra bir süre bekleyin emin olun.
Gerekçesiyle tencerede su ile temas halinde kalır bu yana, kahve "oldu", " Bir zamanlar tamamen pot boş olduğunu ikinci dezavantajı. Daha uzun süre su ile temas alanını terk sadece kahve için betterness katacak. Eğer sadece bir fincan yaparsanız, ancak daha fazla bardak yapımı eğer ısıtmalı (ön) kap hazır hazırlamak tabii ki bu hiç sorun değil.
Çıkarma fincanın içinde tortu, çünkü devam edecek ikinci çekince ilgilidir, ama bence çoğu insan kupasını etki fark etmez.
Kahve yağları yapmak için haber zaman zaman. Bu kahve kağıt filtre olmadığı için daha fazla yağ içerir. Bazı tat gibi, bazı yoktur. Biraz kişisel bir dezavantajı olabilir (..) yok kolesterol için kahve yağlar, link.
Büyükannem kahve yapar, (Ben sevmiyorum) küçük bir bükülme ile nasıl örnek forum: bahsettiğiniz yöntem aslında. Sonra Ekleme gerekçesiyle, o ısıtır suyu kaynatın tekrar ve hızlı bir şekilde kaldırır ondan sonra Ocak ilk işaretleri kaynar.
Edit: Sadece istedim bundan hiçbir dezavantajı ben listelenmiştir eşsiz bu yöntem.
Ölçek ekonomileri çok daha basit bir açıklaması var. Eğer daha fazla satın alırsanız aynı kalitede aynı maddenin genellikle daha az maliyeti. Ayrıca parça başına düşük üretim maliyetleri yüksek (kalıp yapma kalıp) ön maliyet, demek var ama üretim teknikleri erişim.
-Özel yapılmış makine tek yok.
Küçük pazar segment bir hedef ile bir birim üretim çalıştırmak boyutuna bağlı olarak yüzlerce, binlerce, binlerce, on vardır.
Milyonlarca tarafından yapılan kitlesel pazar tüketici bir ürün vardır. Bu iş için özel ekipman bütün bir fabrika ya da en azından bir hat inşa etmek için nadir değildir.
O zaman fiyat bir noktası karşılamak için, ya da Ürün üstünde bir isim yansıtmak için fiyatı Yukarı itme kalitede kasıtlı indirimleri olabilecek diğer faktörler olarak ekleyebilirsiniz.
Eğer 1/10 fiyat için "eşdeğer" bir makine yaparsanız, muhtemelen fiyatı %95'i satış daha kolay bir zaman olacak, daha yüksek fiyat bekleyen piyasa segmenti için en azından, ve de her satıştan daha çok para kazanırsın.
Eğer daha fazla satış hacmi ve daha fazla para kazanmak daha düşük bir fiyata bu aynı makine teklif edecek olsaydın, bu alıcılar "ucuz" bir makine düşünün değerli olasılığının düşük olacağı için "farklı" sadece satış daha yüksek bir fiyat noktasında kendini soymak için yapmak istiyorum - pazarlama departmanı ve "uzmanlar" aralarında bir fark tat" olur "anlamsız değişiklikler ve ekonomik bir alternatif olarak çıkar ki...
Endonezya'da Duty free shop bir kahve aldım.
100gr için ~14 USD, mevcut ebay için 23 USD
Diyor ki:
Mandailing emlak kahve Özel Karışımlar Wild Kopi Luwak Gibbon ridge estate Sumatra Mandailing Vb ürün vb
Ne oldu? Bu fiyat gerçek mi? Kopi olmayan luwak ile harmanlanmış. Kopi luwak sadece 1 ya da yüzde 5 gibi?
Vahşi luwaks değil mi? Web sitesi Evet, nasıl biliyor mu söylüyor? Ayrıca bir ormanda bir çim eliyle dışkı toplayıp bir adam YouTube'da bir video var. Neden?
Ayrıca (bu bir çanta bir kutu içinde biraz daha pahalı olan, sadece farklı bir ambalaj mı emin değilim vardı.
Yolu ben acı azaltmak için durulama biler önce bira.
Yeniden sepet filtre ile bıçak öğütücü yerleşik olan elektrikli bir damla brewer kullanıyorum. Taşlama sonra, sıra kahve makinesi ve bir su berrak (yaklaşık 5-10 saniye) çalıştırır kadar su ile sprey biler ben lavaboya sepeti transfer. Sonra kahve makinesini başlatmak ve bira içine filtre koydum.
Bu işleri neden arkasında bilim hakkında emin değilim, ama-çıkarma üzerinde önleme ile ilgisi var sanırım. Temel olarak, ince toz fasulye toz yerine (demlemek için devam eder) bir sürahinin içine gidiyor lavabonun içine durulanır alır. Bu ön-durulama kahve olan yağlı yüzey ve acı kokusunu ortadan kaldırır. Artı, artık unrinsed kahve genellikle bana verdiği mide alıyorum.
Bunu denerseniz, mesh filtre olmalı unutmayın. Kağıt filtre ile yıkayın çalışırken sadece büyük bir karmaşa yaratır.
Espresso yapmak için bir soba üst ağzından bir şeyler var. Herhangi bir krem oluşturmuyor. olası bir soba üst ağzından bir şeyler ile bunu yapmak için?
Otomobil hafif kızartmalar için daha iyi ve Aeropress Karanlık kızartmalar için Orta için daha iyi olduğunu duymuştum, ama birileri bu iki bira cihazlar (ve hangi sırayla tercih edilir) farklı kızartmalar için demlenmiş kahvenin tadı nasıl etkilediğini anlatabilir misiniz?
Serin ve kuru bir yerde, unsurlardan uzak ve tercihen kapalı / vakum mühürlü
Temiz kağıt torbalar veya tuval, bir şey, ve tercihen bu nem esneklik modu
Benim en sevdiğim şey bir "Kahve Kasa" dan Gizemli Keşiş. İki mühürler ve ikinci mühür 'kilit' var. Kolay şeylerin kokusunu bir yerde çalışıyordum, iş arkadaşlarım her sabah sanki taze kavrulmuş bir çanta olsaydı kahve kokusu gibi çıkarmış mühür kilidini ve vakum mühür işitme bayılır. Olmadan her sabah başarısız. Bence bunlar tarafından yapılan AirScape ya da Gezegensel Tasarımı filan.
Noel bu yıl benim karım var bana bir Zürih Kahve Kasa , hangi olması gerekiyordu en yüksek puan ve en iyi kahve kasa. Bence çok iyi, kahve scoop büyük garip ve hoşuma gitti, ama bana hala bir şey yok onun AirScape / Planet Tasarım Kahve Kasaya göre.
O sık sık kahve verilir ne etkilenen unsurlar tarafından kahvenin kendisi tarafından bile kolayca ve ve olduğu gibi hiçbir kağıt torba veya tuval gördüm. Bu kahve tutarsanız, kahve yağlar çantada muhtemelen bu kahve bir sonraki toplu iş etkileyen çıkabilir buldum. Bu her şey için geçerlidir, ama Kahve Tonoz veya plastik depolama bile, düzgün kullanım arasında temizlenmeli yoksa farklı bir tatma kahve alırsınız. Ayrıca tuval ya da kağıt lezzet ile kahve gelmeye başladığı deneyimler yaşadım kağıt ve tuval, ve bu da diğer bazı organik maddeler için de geçerlidir eminim.
Manuel espresso makinesi var. Kendimi durdurmak için ne zaman açıp anahtarı ve bir yargıç ile pompa açmak gerekiyor.
Nasıl en iyi nokta atışı çekerek durdurmak için yargılamam. Birim başka bir renk ya da bir şey yapıyorum?
Ben keurig hakkında anaything bilmiyorum, ama Soru bir Hafta duruyor bir denemek istiyorum.
Elektronik sahada tecrübesi benim, düşük güç mod yapmış, detaylara bağlı olabilir 3 yolu vardır.
ilk kazanına (örneğin searies bir bobin koymak) güç kaynağı mod ve makine yazılımı bu başa çıkabilir umudu.
ikinci: Eğer(ve mümkün, denetleyici Değiştirme) yazılımı değiştirme ve yazılımı yeniden gerçeklemek Varsa(güç hattı ~0.1 s kısa aşırı kurtulmalı)ısıtma pwm Yönetmeliği uygulamak gerekebilir
üçüncü: kazan tam bir fincan için küçük bir ısı kapasitesi vardır ve kahve dökme sırasında tam güç çekmek için büyük bir bardak yapmak varken (benim makine bunu yapar) ihtiyacı var. (Daha büyük bir dava için büyük olabilir) kazan değiştirmek ve adımları ile devam edin.
Not: Eğer bu “şekilde yapılabilir Eğer yan kabindeki nerd ücretsiz kahve yapıyor ve kimse mod hakkında konuşmak” ama harici bir firma istihdam ve kesinlikle neredeyse ofise güç kaynağı yükselterek daha ucuz kapalı güvenlik düzenlemeleri karşılamak için gerekli var.
Yukarıdaki soru üzerinde yorum, ama henüz bahsedilen görmüyorum çünkü bir cevap olarak genişletmek istiyorum.
Başka bir olasılık "lokanta kahve tadı olabilir" olması nedeniyle kullanımı Panama'da üretilen ziyade Arap. Panama'da üretilen Arap daha ucuz olma eğilimindedir, bu da fincan (ve gösterdi "ucuzluk") kullanımı için bir neden olabilir. Eğer (Arap olma eğilimindedir) süslü cafe kahve için kullanılan iseniz, oldukça farklı (olmasa da mutlaka hoş olmayan bir deneyim. Ayrıca bakın bu soru üzerine Arap ve Panama'da üretilen.
Diyelim ki, bu Arap/Panama'da üretilen ayrım basitleştirme, çünkü orada bir çok çeşitlerini içiyorum, ama burada bir makale farklılık. Örneğin, Panama'da üretilen düşük asitlik, ama daha yüksek sertlik var eğilimindedir. Bu öznitelik öznitelikleri varsa, daha fazla Panama'da üretilen bir kanıt olabilir.
Eğer kahve demlendi olmak markasını öğrenmek için olsaydı, o fasulye çeşitlerini önerebiliriz, ama muhtemelen genel, anonim diners öğrenmek zor.
Edit: Kahve SE çok benzer bir cevap oldu, zaten fark ettim. Dikkat eksikliğim için affedersiniz. Cevabım tartışma tamamlamak için önce bu linki ekliyorum.
Vücudumuzun içinde neler oluyor, bayağı bir soru. Buna ben cevap veremem. Ancak, ben cevap hakkı soru; hayır, gerekmiyor ben susuz tüketen kahve.
Bu konuda yapılmış çeşitli araştırmalar vardır. Spor alanı dahil olmak üzere bazıları bazıları genel.
Scott Paluska Devletleri:
Kafein dünyada en sık tüketilen ilaç ve sporcular sık sık ergojenik yardım olarak kullanın. Uzun süreli, yorucu egzersiz sırasında performans ve dayanıklılık geliştirir. Az derecede de yoğunluk atletik performans vadeli, yüksek kısa geliştirir. Kafein konsantrasyonu azaltır, yorgunluk, geliştirir ve uyanıklığı artırır. Alışılmış alımını azaltmak kafeinin ergojenik özellikler değil. Çeşitli mekanizmalar kafein fizyolojik etkileri açıklamak için ortaya atılmıştır, ama eylem birincil modu için adenozin reseptör husumet büyük olasılıkla hesapları. Nispeten güvenli ve olumsuz etkileri bilinen vardır, ne de egzersiz sırasında ciddi dehidratasyon ve elektrolit dengesizliği neden olur. Rutin kafein tüketimi tolerans veya bağımlılık neden olabilir, ve aniden kesilmesi sinirlilik, ruh hali değişiklikleri, baş ağrısı, baş dönmesi veya yorgunluk üretir. Büyük spor yönetim organları kafein aşırı kullanımı yasak, ama akım izleme teknikleri yetersiz ve etik ikilemler sporcular tarafından kafein alımı konusunda devam etmektedir.
(2003) Paluska, S. A.. Kafein ve egzersiz. Halen Spor Med Rep, 2(4), 213-9.
Yang Zhang ve ark. Devletleri:
Pratik açıdan, aşırıya kaçmadan kafein yenmesi ısı kurtarma 3 saat içinde ya da uzun süreli egzersiz sırasında sıvı dengesini bozabilir dair bir kanıt yok.
(2014) Zhang, Y., Carter, S. J., Schumacker, R. E., Neggers, Y. H., Curtner-Smith, M. D., Richardson, M. T., ... & Bishop, P. A.. Sıvı dengesi üzerinde kafein alımından ısı kurtarma sırasında ve egzersiz sırasında etkisi. Güney Afrika Spor Hekimliği Dergisi, 26(2), 19.
Sophie Katil ve ark. Devletleri:
Sık sık kahve nedenleri dehidratasyon ve tüketimi önlenebilir veya önemli ölçüde sıvı dengesini korumak için azaltılmalıdır önerilir. Bu çalışmanın amacı, doğrudan geçerliliği hidrasyon değerlendirme teknikleri aralığında su yutma karşı kahve tüketiminin etkileri araştırıldı. Dengelenmiş bir cross-over tasarımı, (alışkanlıkla günde 3-6 bardak tüketen) 50 erkek kahve içenler iki çalışmalarda katıldığı, her üç ardışık gün boyunca sürdü. Kontrollü fiziksel aktivite, beslenme ve sıvı alımı ek olarak, katılımcılar (W) 4 mg/kg kafein (C) veya su içeren kahve ya da 4×200 mL tüketilen. (TBW) toplam vücut suyu Döteryum Oksit Soluma yoluyla duruşma öncesi ve sonrası hesaplandı. İdrar ve hematolojik hidrasyon işaretleri günlük (BM) çıplak vücut kitle ölçüm ek olarak kaydedildi. Plazma kafein uygunluğunu teyit etmek için analiz edildi. Başından iki deneme sonuna kadar TBW anlamlı değişiklik ve denemeler (51.5±1.4 vs artan bir azalan±1.3 kg, C ve W için sırasıyla arasında hiçbir fark edildi. Hiçbir farkları herhangi bir hematolojik belirteçler veya 24 h idrar hacmi üzerinde denemeler (2409±660 vs 1353±669 mL, C ve W için sırasıyla), USG, osmolalitesi veya kreatinin arasında gözlendi. + Atılımı idrar Na yani C (p = 0,02) W daha yüksek oldu. BM farklılıklar küçük ilerici bir günlük düşüş (0.4±0.5 kg; p<0.05) her iki duruşma içinde görüldüyse koşulları arasında bulunmuştur. Denemeler arasında hidrasyon durumunun hematolojik ve idrar işaretleri geniş bir yelpazede arasında anlamlı bir farklılık yoktu bizim veri gösteriyor. Aşırıya kaçmadan kafein alışmış erkekler tarafından tüketilen kahve, su benzer nemlendirici nitelikleri sağlayan göstermektedir.
Katil, S. C., Blannin, A. K. Ve Jeukendrup, A. E. (2014). Serbest yaşayan bir nüfus çalışması üzerine orta günlük kahve alımı dehidratasyon kanıt dengelenmiş bir çapraz. PloS one, 9(1), e84154.
Adam Mühür, et al. Devletleri:
Kahve şeklinde 6 mg kg−1 kafein alımı 3 mg kg−1 sağlıklı rahat kahve içmek yetişkinlerde istirahat sıvı dengesi rahatsız etmeyin sırasında akut idrar söktürücü bir etki oluşturabilmek, bu verileri gösteriyor.
(2017) Mühür, A. D., Bardis, C. N., Gavrieli, A., Grigorakis, S., Adams, J. D., Arnaoutis, G., ... & Kavouras, S. A.. yüksek ama düşük kafein içerikli kahve istirahat, Sıvı ve elektrolit atılımını artırmaktadır. Beslenme, 4, 40 sınırlar.
En ilginç sonucu bu olabilir son olarak öneriyor musunuz önlemek içme bir sürü. Kg başına 6 mg kafein dehidratasyon neden olabilir.
Aslında, gelen bu önceki tartışma biz kabaca ne kadar kafein var orada bir fincan kahve; etrafında 160. Bu, tipik 80 kg bir erkek olarak, eğer başka bir kahve 4 bardak tüketmek istemiyorsanız, bir sorun olmamalı anlamına gelir. Birkaç saat içinde kafein bazı metabolize biraz daha içebilirsin olmalıdır. Ama kafein pharmakinetics bilmiyorum. Belki bir farmakolog daha iyi cevap verebilir. Aralıklarla olan kahve fazla miktarda içki ve kurutmak değil miyiz?içinde
Avocado1, teşekkür ve açıklama muhtemelen doğru yolda olduğunu düşünüyorum. PV kavurma çalışanları kaba bir eziyet haline getirme yolunda çok isteksiz - gerçekten onları itmek zorunda kaldım. Ayrıca kullandığım kızarmış soğuk bir bira için firma kendi biri tavsiye etti. Vietnam'dan beri, şekerli süt ile bira phim filtre tarzı kullandım ve. Sadece Da Lat da dağlık bölgede var olan Arap, içiyorum onları ziyaret ettim ilk kez Panama'da üretilen doğru itti, ama söyledim. Her neyse, cevap ve verdiğin bilgi için teşekkür ederim ve soğuk demlemek için Arap karışımları kullanarak çalışacağız. Ayrıca bir Amerikalı olarak, Vietnam gerçekten çok samimi bir insan olduğunu söylemek zorundayım. Evet kahve kültürlerimiz farklı olabilir ama onlar için hiçbir şey ama sevgi, saygı ve hayranlık duyuyorum.
Mümkün olsun krem (yani tan renkli köpük üzerine üst espresso ) kullanarak bir Fransız basın?
Ben merak fasulye ihtiyacınız olacak zemin için ince ince krem için elde ya da bir Fransız basın eser yok izin için olacak.