Bitki bazlı et geliştiricisi Beyond Meat, ABD Patent ve Marka Ofisi'ne (USPTO) Beyond Milk adı için marka tescil başvurusunda bulundu.
Başvuru şirketin yakın zamanda alternatif süt ürünleri pazarına girmeye hazırlandığının kanıtı olarak görülüyor. Şirketin hangi süt ürünlerini veya süt çeşidini pazara süreceğiyse bilinmezliğini koruyor.
Good Food Institute verilerine göre 2,5 milyar dolar değerlemeye sahip bitki bazlı süt pazarı, bitki bazlı gıda sektörünün %35'ini oluşturuyor. Nielsen'a göre 2020'nin Mart ayından 3 Ekim'e kadarki dönemde gerçekleşen yulaf sütü satışlarında bir önceki seneye oranla %212 artış kaydedildi.