Yaklaşık yüzde 40 civarındaki bir artışla Hollandalı tüketiciler suyu meşubata tercih etmeye başladı.
HABER: Murat Yakar
Hollanda Alkolsüz İçecekler, Su ve Meyve Suları Birliği (FWS) tarafından bugün yayınlanan rakamlara göre Hollandalılar daha çok şişe suyu içmeye ve daha az meşrubat tüketmeye başladı.
Verilen rakamlara göre 2011’den geçen yıla kadar, aromalı veya aromasız maden suyu tüketimi neredeyse yüzde 40 arttı. Meşrubat satışları aynı dönemde yaklaşık dörtte bir düştü.
FWS’ye göre, özellikle aromalı sular 2013’ten beri artış gösteriyor. “Bu genellikle meşrubat içeceklere bir alternatif olarak görülüyor.” Paketlenmiş su içmek bir süredir yurtdışında yaygın bir uygulama olmuştu, ancak Hollanda musluk suyunun kaliteli olması sayesinde, Hollanda’daki paket su satışları her zaman geride kalmıştı.
“Görünüşe göre Hollanda yassı, köpüklü ve aromalı şişelenmiş veya paketlenmiş suyu da kabullenmeye başladı.”
2011 yılında yaklaşık 330 milyon litre su satıldı, bu geçen yıl 483 milyon litre idi. 2018’de daha da fazlaydı. Bir FWS sözcüsü rakamlarla alakalı konuşarak, “Bu, 2018’in sıcak yazıyla ilgili her şeyi içeren aşırı bir zirveydi” dedi.
‘Suya tat katmak, büyüme için önemli bir adım’
Su, iyi bir susuzluk giderici olarak görülüyor ve FWS tarafından içme alışkanlıkları üzerine yapılan araştırmaya göre çok sağlıklı görülüyor. Ticaret birliği, “İlk bakışta maden suyunda çok fazla yenilik veya gelişme görünmese de, doğal aromalar eklemek gibi yenilikler, aslında bir bütün olarak kategorinin büyümesinin arkasındaki önemli bir itici güçtür” diyor.
Araştırmaya göre birçok tüketici aromalı suyu biraz daha lezzetli buluyor. “Aromalı su içenlerin yarısından fazlası, geleneksel gazlı alkolsüz içeceklere göre daha az kalori ve şeker içerdiği için bu içeceği seçiyor.” FWS’ye göre aromalı su şeker ve kalori içermiyor.
Spa’dan Spadel, bu yıl korona krizinin, satılan toplam hacimdeki artış eğilimiyle ilgili çalışmalarda bir anahtar oluşturmasını bekliyor. “Büyük ambalajlar son günlerde daha çok tercih ediliyor, özellikle de insanlar koronadan dolayı artık çok evde zaman geçirirken.
‘Sıcak havadan iyileşme umudu’
Spa üreticisi, son zamanlarda yaşanan sıcak havanın büyüme getireceğini umuyor. “Bunun son yılların seviyesine ulaşmayacağından da korkuyoruz.” Spadel ayrıca, köpüksüz aromalı suyun gerçek bir trend olduğunu düşünüyor.
Meşrubat, su ve meyve suyu satışı, önceki krizden bu yana tüketimin düşmesinin ardından son yıllarda yeniden yükseldi.
Büyüme 2018’den itibaren yeniden başladı. Bu büyüme sadece meşrubatlar, su ve meyve suyunu değil, aynı zamanda enerji içecekleri, spor içecekleri, buzlu çay ve şurupları da kapsıyor.