(Gentiana lutea)
Güney ve Orta Avrupa’nın yüksek yerlerinde yetişen, sarı renkli yılanotunun tedavi edici özellikleri önemlidir.
Bu ot iştah açar, hazmı kolaylaştırır, alında duyulan sinsi ağrıları keser.25 gram ince kıyılmış yılanotu kökü 0,5 litre suya akatılarak 15 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.Yemeklerden önce ikişer tatlı kaşığı içilir.Yılanotu içine biraz bal katılarak tatlandırılır veya nane,ıhlamur gibi bitkilerle çeşnilendirilir.Şifalı ot uzmanları, bu bitkiyi öteki bazı bitkilerle bir arada safra kesesi bozuklukları, hazımsızlık, halsizlik, uzun süreli hastalıklardan sonraki nekahat yorgunluğu, sindirim sistemindeki bozukluklardan kaynaklanan başağrıları için kullanılırlar.Kediotu, mine çiçeği, ökseotuyla kullanıldığında, yılanotu sinir bozuklujlarında kullanılır.
Uzun süre devam eden kusmaları da önlediği kanıtlanmıştır.Yılanotu tükrük salgısını ve sindirici salgıları artırarak iştahı açar.
Yılanotunun kökünden yararlanılır.Bu ot öylesine yararlıdır ki, yabani olarak yetişen bitki sürekli sökülüp kullanıldığı için, artık özel olarak yetiştirilmeye başlanmış bulunmaktadır.