MALZEMELER
500 gr. Brüksel Lahana
200 gr.Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Domates Rendesi
Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay kaşığı Tuz
1 Çay KAşığı Karabiber
1 Çay bardağı Sıvıyağı
2Bardak Ilık Su
YAPILIŞI
- Derin bir tencerede küçük küçük soğanlar doğranır.
- Yağ ile soğanlar pempeşinceye kadar kavrulur.
- Kıyma ilave edilir. Kıyma kavruluncaya kadar pişirilir.
- Sarımsaklar soyulup ilave edilir.
- Domates rendesi ,salçası ilave edilir.Kavrulmaya yakın 2- bardak ılık su konulur.
- Tuz ve karabiber ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir.
- Servis Tabağına konulup servis edilir.
Afiyet Olsun
Not : Havuç kalmadığı için havuç koymadım .Havuç konulduğunda lezzeti daha bir farklı oluyor.