Malzemeler
- 16 dilim baget ekmek16 kurutulmuş domates150 gr parmesan peyniriPesto sos için: 8
10 dal taze fesleğen3 dal taze soğan sapı2 çorba kaşığı dolmalık fıstıkYarım çay bardağı zeytinyağı3 diş sarımsak1 çorba kaşığı yoğurt
Pesto sos için; fesleğeni ve soğan saplarını temizleyip kıyın. Sarımsakları soyun. Dolmalık fıstık, sarımsak, zeytinyağı, kıyılmış fesleğen ve soğan sapları ile yoğurdu robotta püre haline getirin.
Fırın ızgarayı ısıtın. Ekmek dilimlerini tepsiye dizip fırında kızartın.
Hazırladığınız pesto sosunu kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürün. Kurutulmuş domatesleri ortadan ikiye kesip ekmeklerin üzerine yerleştirin. Parmesan peynirini rendenin geniş bıçaklı tarafıyla incecik dilimleyip hazırladığınız ekmeklerin üzerlerine paylaştırıp servis yapın.
Afiyet olsun.