Malzeme Listesi
300 gram bezelye
100 gram un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
50 gram beyaz peynir
¾ çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Yapılış Aşaması
İlk önce fırını 185 dereceye ayarlayıp unla birlikte kabartma tozunu harmanlayın.
Ardından farklı bir kasede mikser ile yumurta, yoğurt, ayçiçeği yağı, tuz, pul biber ve karabiberi çırpın.
Daha sonra unu eleyerek ekleyip çırpın.
Bezelye ve peyniri ilave ederek kaşık yardımıyla karıştırın.
Küçük muffin kalıplarını yağlayıp karışımın 2/3’ünü dolduracak biçimde paylaştırın.
En son 25 dakika yada üstü hafif kızarana dek pişirin.