Tarifi buradan al.
Çoğu insan muhtemelen bu burgeri bile hatırlamıyor, ama bunu yapanlara efsanevi. McDonald’s cheddar eriyiği – esasen, teriyaki-ızgara soğan ve kalın bir peynir sosu ile doldurulmuş bir çeyrek pounder – o altın kemerleri geri getirmek için ikna etmeye adanmış bir Facebook grubu var sonra böyle bir hayranı vardır. Ülke çapında menülerden beri 15 yıldan fazla olmasına rağmen.
Her ne kadar Mickey D’nin menüye eklediği konusunda herhangi bir şansımız olmasa da (eğer elimize ulaşırsak, bu elmalı turta McFlurry PSL’nin kemeridir), biz de bu burgeri nasıl yeniden canlandırabileceğimizi anlamaya çalıştık. ev. Burger köftesi oldukça basittir ve soğan da vardır: Yumuşak ve yarı saydam olana kadar bir tavada soteleyin, ardından teriyaki sosunu bir parça ile bitirin..
En büyük zorluk mu? Çedar sosunun oluşturulması. Tipik queso’dan daha kalın olmalı; sürülebilir, drippy değil. McDonald’s’ın 90’ların başlarındaki reklamlarını, Super Bowl’dan önce bir futbol antrenörü yorumları oyun kaseti gibi inceledikten sonra, eşit derecede kalın bir ev yapımı sos oluşturmaya çalıştık ve keskin bir çedar aromasıyla dolu her şey..