Ruh sağlığımız yediklerimizden etkilenir. Biraz pratikle, ruh halimizi yükselten veya düşüren yiyecekleri tanımak kolaydır. Geçen blues vakası, iki gün üst üste çikolatalı kek yemek zamanlarında soda ile yemek gibi aşırı şeker alımı ile daha da kötüleşmiş olabilir. Aynısı yükseltilmiş ruhlar için de geçerlidir; yağsız protein yemek, sağlıklı yağlarve taze sebzeler, kendimizi iyi ve rahat hissetmemize yardımcı olan kimyasalları artırabilir.
Hepimiz, günlük pratiklik için temel ipuçlarını öğrenerek yediklerimiz aracılığıyla zihinsel sağlığımızı dönüştürme becerisine sahibiz.
Güne Lezzetli Bir Kahvaltı İle Başlayın
Sabahları yediklerimiz günün geri kalanında ruh halimizi heceleyebilir. Araştırmalar, kahvaltıda protein yemenin enerji seviyelerini yükselttiğini ve şeker krizini önleyerek ruh halini, konsantrasyonu ve zihinsel berraklığı artırdığını doğrulamaktadır.
Şuruplu ve meyveli krep gibi şekerli bir kahvaltı yaptıktan sonra nasıl hissettiğinize dikkat edin. Kendinizi halsiz mi hissediyorsunuz, konsantrasyonunuz azalıyor mu ve ruh haliniz daha ağır ve daha az iyimser mi hissediyor?
Bu sorulardan herhangi birine cevabınız evet ise, ıspanaklı çırpılmış yumurta, bir dilim kızarmış ekmek ve bir avuç taze meyveden oluşan bir kahvaltı deneyin. Yumurtalar protein ve sağlıklı yağlar sağlarken, tost bize yakıt sağlar ve meyveler antioksidanlar ve hafif bir kan şekeri artışı sağlar. Sabah yediklerinizi sevdiğinizden emin olun ve en sevdiğiniz proteini tabağa ekleyin.
Yemeklerini Deneyerek Yeni Kültürleri Keşfedin
Aşina olmadığımız kültürlerin mutfağını keşfetmenin şaşırtıcı bir yan ürünü, yemeğin fiziksel ve zihinsel olarak nasıl hissettiğimizi önemli ölçüde nasıl etkileyebileceğidir. Zengin bir yemek yemek, birçok insanı hem tatmin hem de yorgun hissettirir ve birkaç saat sonra belki biraz huysuz olur.
Bununla birlikte, belirli mutfaklar vücut üzerinde tam olarak aynı etkiye sahip değildir. Örneğin, bol miktarda baharat içeren, çoğu iltihap önleyici ve moralinizi yükseltebilen Hint yemeklerini alın. Baharatlı yiyecekler de aynı etkiye sahiptir: beynin mutluluk kimyasalı olan serotonini salmasına neden olur.
Japon mutfağı, bir miktar zenginlik ile hafif yemeklerin mükemmel bir dengesidir. Japon kani salatası mayonezli kıyılmış yengeç çubuğunun kremsi bir karışımıdır ve sıklıkla küçük porsiyonlarda veya garnitür olarak servis edilir.
Zengin kani dokunuşu, yağ aroması ve dolgun bir karın eklerken yemeği hafifleştirir.
Koyu Yapraklı Yeşiller ve Sebzeleri Dahil Edin
Yapraklı yeşillikler ve taze sebzeler vücudu alkali tutarak inflamasyonu azaltabilir ve ruh halimiz üzerindeki olumsuz etkiyi önleyebilir. Vücudunuzun pH dengesini korumasına yardımcı olmak için marul, lahana, ıspanak ve roka salatası deneyin. Ayrıca her öğüne bir sebzeyi gizlice sokmak da harika bir fikirdir; kahvaltıda meyve ve lahana smoothie, öğle yemeğinde ızgara tavuklu salata ve akşam yemeğinde kavrulmuş yaz kabağı ve kuşkonmaz deneyin.
Pişmiş ve taze yeşillikleri yedikten sonra nasıl hissettiğinizi belgelemek, vücudunuzun dengeli hissetmesi için kaç tane yeşil sebzeye ihtiyaç duyduğuna karar vermenin harika bir yoludur. Ek olarak, daha fazla sebze eklemek, vücudunuzun daha fazla lif ve mineral alımına sahip olduğu anlamına gelir.
şeker mavisi
En büyük ruh hali suçlusu şekerdir, şeker sadece tatlılarda değil, çoğu paketlenmiş gıdada bulunduğundan, kaçması zor olabilir. Bu, şekerden vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmese de, yediğiniz miktarı azaltmak zihinsel sağlığa fayda sağlar. Günün hangi saatinde tatlı yediğiniz konusunda bilgi sahibi olun ve uzun bir yürüyüşe çıkmadan önce o fincan dondurmayı kurabiyelerle yemeyi deneyin. Egzersiz şekerleri yakmaya yardımcı olacak ve hareket endorfinleri artıracaktır.
Ölçülü olmak anahtardır ve akçaağaç şurubu, bal ve hindistancevizi şekeri gibi doğal tatlandırıcıların ruh hali üzerinde işlenmiş şeker kamışı veya pancar şekerinden daha hafif etkileri olabilir. Tüm beyaz ve esmer şeker bu kaynaklardan gelir. Yine de etkileri, işlenmiş pancar şekerinden daha fazla ruh hali üzerinde olumludur.
Yeterince Protein Alın
Vücudunuzun ne kadar proteine ihtiyacı olduğuna dikkat edin. Bazılarımızın daha fazlasına, bazılarının ise daha azına ihtiyacı var. Yeterli protein almak beyin sağlığı, enerji, konsantrasyon ve neşeli bir mutluluk ve canlılık duygusu için önemli bir ipucudur. Fındık, baklagiller, bazı sebzeler ve sadece biraz yumurta, balık ve süt ürünleri gibi çoğunlukla bitki bazlı proteinlerle kendinizi en iyi hissedebilirsiniz. Veya sık sık sığır eti porsiyonları sizin için anahtar olabilir.
Yetersiz protein, vücuda beynin dopamin ve serotonin gibi iyi hissettiren kimyasalları salması için gereken besinleri sağlamaz. Protein eksikliği, kaygıyı ve diğer bazı duygudurum bozukluklarını şiddetlendirebilir. Her öğünde 15-30 gram protein hedefleyin; Bu, çeyrek avokado, üç ons somon füme ve bir sahanda yumurta ile buğday tostuna benziyor.
Gıda Hassasiyetleri ve Ruh Hali
Gluten, süt ve süt ürünleri yedikten sonra nasıl hissettiğinize dikkat edin. yüksek asitli yiyecekler füme etler, salamura yiyecekler, şekerli ürünler ve pişmiş domatesler gibi. Glutenden kaynaklanan mide ağrısı veya hoşgörüsüzlükten kaynaklanan kaşıntı gibi belirli yiyecekler sizi rahatsız ediyorsa, ruh halinizi de etkileyebilir. Herhangi bir öğe kendinizi iyi hissetmenize neden oluyorsa, ara vermeye ve verilen gıda maddesini başka bir zamanda tekrar diyetinize sokmaya değer. Bazen bir mola vücudun sıfırlanmasına yardımcı olur ve ortadan kaldırmamız gereken şeyi bir kez daha yiyebiliriz. Sonuçta, tetikleyici bileşen tekrar sizinle uyumlu hale gelirse, neden lezzetli bir kruvasan veya bir dilim peynirden mahrum kalabilirsiniz.
Yiyecek seçimlerimiz her derde deva olmasa da, zihinsel sağlığımızda büyük rol oynarlar. Ruh halimizi değiştirme gücüne sahibiz ve küçük adımlar uzun vadede olumlu bir gelişme sağlar. Dengeli öğünler, bol miktarda yeşil sebze, uygun miktarda protein yemeyi ve işlenmiş gıdaları ve şekerleri sınırlamayı unutmayın. Ayrıca güne bedeninizi ve zihninizi besleyen yiyeceklerle başlayın. Ne zaman yediğiniz ve ne yediğiniz, zihinsel esenlik için harcadığınız çabaya değecektir.
YAZARIN BİYOGRAFİSİ:
Melody Miller bir yazardır. pirzola. Yazarlık derecesini Warren Wilson kolejinden aldı ve kurgusal olmayan, yemek ve insan deneyimine odaklandı. Melody boş zamanını sanatsal konuşma formasyonu öğrenerek ve yürüyüşlere çıkarak geçiriyor.
Kaynak : https://www.youmustgethealthy.com/2022/06/how-does-food-affect-mental-health.html