> FISTIKLI PARFE
Malzemeler
- 2 paket kremşanti
- 1 paket vanilyalı toz puding
- 1 su bardağı iri dövülmüş Antep fıstığı
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- Toz Antep fıstığı
- Ahududu
- Nane yaprakları
Derin bir kapta, süt, kremşanti, toz puding, Antep fıstığı ve vanilyayı mikserle katılaşıncaya kadar iyice çırpın. Fırın kabına streç film yayın ve karışımı içine aktarın. Bir gece derin dondurucuda beklettikten sonra kalıptan çıkarın. Üzerini ince çekilmiş toz Antep fıstığı, ahududu ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.