Ekşili Et Tarifi İçin
Malzemeler
Ekşili Et Hazırlanışı
Etleri yıkayarak küçük doğrayın.
Domatesleride yıkayın.
Etlere zeytinyağını ilave ederek, kendi suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
İçine halka doğranmış domates ve küp doğranmış soğanları ilave edin.
İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberide ilave edip karıştırın.
Eti yarım saat kısık ateşte pişirerek en son yarım suyunu ilave edin.
Bir iki kere karıştırarak altını kapatın.
Sade pilav eşliğinde servi yapın.
Afiyet Olsun!