Fırını 180 dereceye ayarlayın. Pırasayı temizleyin ve 10 cm uzunluğunda emin. Sıcak suda hafifçe haşlayın. Haşlanmış pırasayı yaprak yaprak ayırın. Ufak fırın kaplarını tereyağı ile yağlayın. Pırasa yapraklarını kenarlardan başlayarak ortası abes kalacak şekilde sıralayın. Jambon dilimlerini şeritler biçiminde belirlenmiş ve pırasa yaprakları arasına yerleştirin. Apaçık kalan boşluğa birer yumurta kırın. Pırasaların üzerini fırça ile hafifçe yağlayın. Tuzlu serpin ve sıcak fırında pişirin. Sıcak servis yapın.