Pratik Sandal Börek Tarifi
Pratik Sandal Börek Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yufka
Sos için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarı çay bardağı süt ve yoğurt
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı karbonat
İçi için;
- 250 gram beyaz peynir
- 4 adet sivri biber
- 2 adet orta boy domates
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
Pratik Sandal Börek Yapılışı
Börek için ilk olarak sos malzemelerini bir kase içinde karıştırın.
Düz ve temiz bir tezgah üzerine ilk yufkayı serip sos döküp sürün.
İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serip eşit 8 parçaya bölün.
Üçgen şeklindeki parçaların geniş kısmından başlayarak rulo şeklinde sarın.
Üçte ikisini sardığınız yufkaları sandal şeklinde yuvarlayıp geri kalan kısmı ile kapatın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine bu şekilde börekleri dizin ve kenarlarına yumurta sarısı sürün.
Orta kısmına beyaz peynir maydanoz karışımından biraz koyup yayın.
Üzerine domates ve biber parçalarından koyun.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Pratik sandal böreği tarifi için instgaram.com/suheyla_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.