Şerbetli rulo tatlı
Sponsorlu Bağlantılar
Gerekli malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tane yumurta
125 gram tere yağ
1 çay bardağı sade gazoz
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbet malzemesi:
Üç buçuk su bardağı su
Üç buçuk su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
Şerbetli rulo tatlısı tarifi:
Öncelikle şerbet malzemesini hazırlayın.
Bir tencerenin içine su ve toz şekeri koyup kaynatın ve kaynadığında limon suyunu koyun ve 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Geniş bir kabın içine un, kuru maya, yumurta, eritilmiş tere yağ ve gazozu koyup hamuru yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru 4 parçaya bölün ve merdane yardımıyla her birini dikdörtgen şekilde açın.
Bezelerin üzerine cevizleri serpin ve rulo şeklinde sarın.
Ruloları 1 parmak eninde kesin.
Yağlanmış fırın tepsisine cevizli ruloları yan yatırarak sıralayın.
Yarım saat bu şekilde bekletin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıttıktan sonra tatlı tepsisini fırına sürün ve hafif kızarana kadar pişirin.
Ardından fırın çıkarıp, üzerine soğumuş olan şerbeti gezdirerek dökün.
Üzerini streç film ile kapatıp, şerbeti çekene kadar bir kaç saat bekletin ve şerbetini çekince servis edin.
Afiyet olsun.