Kremalı Milföy Tatlısı
Kremalı Milföy Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yaprak milföy
Kreması için,
- 3 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Kremalı Milföy Tatlısı Yapılışı
Milföylerimizi buzluktan çıkartalım ve çözülmelerini bekleyelim. Biz bu arada kremamızı hazırlayalım.
Geniş bir tencerenin içine sütü, unu, mısır nişastasını ve toz şekeri ilave edip çırpma teliyle iyice çırpalım. Orta hararetli bir ocakta sürekli karıştırarak pişirelim.
Kremamız göz göz olduğunda ocağın altını kapatalım. Vanilya ve tereyağını ilave edip iyice karıştıralım.
Ve soğumaya bırakalım. Milföylerimizi tezgahın üstüne alalım. Ve bir milföyü dörde bölelim.
Böylelikle 16 adet minik milföylerimiz olacak. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıttığımız 170 C fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen milföylerimizin katlarından arasını açıp krema koyup kapatalım.
Üzerlerine pudra şekeri serpip servis edelim….
Afiyet Bal Şeker Olsun….
Kremalı Milföy Tatlısı Tarifi
Bir önceki yazımız olan Pekmezli Muhallebi başlıklı makalemizde Kolay Tatlı Tarifleri, muhallebi tarifi ve Pekmezli Muhallebi hakkında bilgiler verilmektedir.