05 Mart 2011 Cumartesi
4 Mart Cuma Saat: 19:00 / 5 Mart Cumartesi Saat: 10:00
-
Londra gastronomi dünyasının en meşhur, genç ve popüler şeflerinden iki Michelin yıldızı ve iki yemek kitabı olan Tom Aikens MSA`da.
Birbirinden özel yemekleri siz de ünlü İngiliz Executive Chef Aikens ile beraber yapın, eşsiz bir deneyim yaşayın.
TOM AIKENS KiMDiR?
- 22 yaşında Pierre Koffmann ile La Tante Claire`de çalışmaya başladı ve restoran üçüncü Michelin yıldızını kazandı.
- Richard Neat ile Londra Pied à Terre`de, Joel Robuchon ile Paris`te çalıştı. La Tante Claire`de Head Chef görevine geldi.
- 2003`te Chelsea`de Tom Aikens Restaurant`ı açtı ve 2004`te ilk Michelin yıldızını aldı. 2009`da ikinci Michelin yıldızını alarak, iki Michelin yıldızlı en genç şef ünvanını kazandı.
- 2006`ta ilk kitabı Tom Aikens Cooking`i, 2008`de FISH adlı kitabını yayınladı.
- İkinci restoranı Tom`s Kitchen all-day dining brasserie konsepti ile 2006`da açıldı. 2010`da ise Sommerset House`da Tom`s Terrace`ı açtı.
Tom`un mutfağında;
- Patates, enginar ve trüf salatası
- Marine deniz tarağı, lemongrass ile
- Poşe tavuk ve limonlu risotto
- Elmalı tapioca creme, elma püresi ile...
-
Yorumlar ve Derecelendirmeler:
Londra´nın En Meşhur, İki Michelin Yıldızlı Genç Şefi Tom Aikens
Herhangi bir yorum ve oylama yapılmadı, ilk yorumlayan ve oylayan siz olun.