Cevizli pirinç pilavı nasıl yapılır?
Malzemeleri nelerdir?
Cevizli pirinç pilavı nasıl yapılır?
Cevizli pilav için gereken malzemeler:
- 2 su bardağı Karacadağ pirinci
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı ufaltılmış ceviz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz, tuzu yine de kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
Cevizli pirinç pilavının yapılışı:
- Pirincinizi ılık suyla temiz yıkayıp suyunu sözün, tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağı,1 yemek kaşığı tereyağı bırakıp ocağın üzerine verin ve ısıtın.
- Ardından pirincinizi ekleyip bir iki dakika kavurun, cevizleri de ilave edin biraz daha kavurun.
- Ardında altı su bardağı sıcak su ilave edin tuzunu ayarlayın ve ocağın altını biraz kısın suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocağın altını kapatın, kapağını kaldırın üzerine temiz bir bez atın kapağı bezin üzerine verin 10 dakika dinlendirin Ardından sıcak servislerin. Afiyet olsun.
2 Beğeni