Rende Çıtır Patates Tanımı İçin Gereçler
- 3 orta uzunluk patates
- 2 sap taze soğan
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Rende Çıtır Patates Tanımı Yapılışı
Patatesleri rendeleyip suyunu sıkarak çıkarıyoruz. Taze soğanı küçük küçük doğruyoruz sarımsağı ezip hepsini katıp harmanlıyoruz. Teflon tavayı yavaşça yağlayıp ısıtıp karışımın hepsini döküp yayıyoruz. Düz kapakla çevirip önlü gerili kızartıyoruz. Et tavuk balık yanında hoş bir garnitür.
Patatese yalnızca kaşar peynir rendeleyerek kahvaltılık içinde hazırlayabilirsiniz.
Küçük bir not patatesin sıktığınız suyuna bir kaşık bal koyup bir gece buzdolabında bekletip sabahları aç karnına birer yemek kaşığı içerseniz mide ülserine yeterli gelen bir ilaçtır. Afiyet olsun.