Demir; bebeğinizin büyümesinde, özellikle de beyin gelişiminde ve alyuvar hücrelerinin üretiminde hayati role sahiptir. Bebeğiniz sürekli büyüdüğü ve öğrendiği için her gün yeterli miktarda demir alması önemlidir. Bebeğiniz sizden (bedenlerinize göre) neredeyse 5 kat fazla demire ihtiyaç duyar.
Demir çeşitli yiyeceklerde bulunsa da bebekler yeterli miktarda demir alamama riskiyle karşı karşıyadır. Günümüzde bebeklerin % 50’sinden fazlasının diyetlerinde tavsiye edilen miktarda demir alamaması bitkinlik ve yorgunluğa neden olur. Daha ciddi demir eksiklikleri ciddi sağlık ve gelişim sorunlarına yol açabilmektedir.
Demir kaynakları
İki farklı demir tipi bulunur; haem demir ve haem olmayan demir.
Haem demir vücutta daha kolay emilir ve aşağıdaki yiyeceklerde bulunur:
- Tavuk
- Sardalya
- Sığır eti
- Kuzu
- Midye
- İstiridye
- Deniz tarağı
Haem olmayan demir kaynakları yiyecekler:
- Ispanak
- Brokoli
- Mercimek
- Kuru kayısı
- Fırında fasulye
- Kepekli ekmek
Bu yiyeceklerin hepsi haem olmayan demir açısından yüksektir ancak vücut, haem olmayan demiri, haem demirden daha az emer.
Bebeğiniz ne kadar demire ihtiyaç duyar?
Bebeğiniz (1-3 yaş arası) için tavsiye edilen günlük demir alımı 6,9 mg’dır; bu 2 porsiyon hayvan bazlı protein veya 3 porsiyon hayvansal olmayan ya da bitki bazlı protein anlamına gelir.