Taze Makarna Üreticisi, İtalya
Bu İtalyan taze marka üreticisi Avrupa taze makarna piyasasında liderdir. Bunu devamlı yenilik, üstün kalite ve on yıllar içinde milyonlarca müşterinin güvenini kazanabilmiş bir markanın gücünü pekiştirerek başardılar.
Gnocchi, ravioli, tagliatelle, taze soslar, lazanya ve cannelloni dahil birçok özel ürün sunan gelenek ve yenilik sağlamaktadırlar.
Problem
Yıkama ekipmanlarından çıkan atıksu organik madde nedeniyle sürekli olarak boruları tıkamaktaydı ve terfi istasyonunda ve 2 yağ kapanında sıvı yağ ve gres birikmesine neden oluyordu. KOI, BOI ve AKM değerlerini belirlenen sınırların altında tutmak amacıyla, her hafta yüksek bir maliyetle yağ kapanları ve terfi istasyonlarını tahliye etmek için bir dış firma kullanılıyordu.
Çözüm
Bir ziyaretten ve diren haritasının dikkatli analizinden sonra, NCH Atıksu sıvı yağların ve greslerin birikmesini azaltmak ve BOI, KOI ve AKM değerlerini belirlenen seviyelerin altında tutmak için birinci yağ kapanının başına 1 adet BioAmp kurulmasını önerdi.
Sonuç
BioAmp™ ile 3 ay geçtikten sonra, terfi istasyonu ve 2 yağ kapanının tahliyesi artık yalnızca her 3 haftada bir gerekiyor ve yılda 12.500€ tasarruf sağlıyor. Borulardaki tıkanma ve kokular artık giderildi ve BOI, KOI ve AKM değerleri belirlenen sınırların altında kalarak para cezası ve masraf riski ortadan kalktı. Geleneksel biyolojik ürünler de artık kullanılmıyor, yılda 3.000€ tasarruf sağlıyor.