

Siyez unu ekmeği yaptım...
Bu kadar güzel ve lezzetli olacağını hiç tahmim etmemiştim...
yarım kg siyez unu,1 çorba kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı zeytin yağı ,yaş maya,1 su bardağı ılık su ile hamur yap,2 saat beklet,fırında kızarıncaya kadar pişir.
kalıba koy.
üzerine biraz siyez unu serp fırına koy.