Nachos tarifi: Nachos nasıl yapılır? Nachos için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Nachos için gerekli malzemeler nelerdir?
- 1 paket nachos (baharatlı mısır cipsi)
- 1 adet orta boy domates
- 1/2 çay bardağı jalapeno turşusu (dilimlenmiş)
- 10 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar/mozzarella peyniri karışımı
Servisi için:
- 2 yemek kaşığı ekşi krema (ya da süzme yoğurt)
- 2 yemek kaşığı guacamole sos
Nachos nasıl yapılır?
- Kabuğunu soyduğunuz domatesi dilimleyin. Çekirdekli kısımlarını aldıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
- Dilimlenmiş jalapeno biberi turşusunun suyunu süzün. Çekirdeksiz yeşil zeytinleri iki eşit parçaya bölün.
- Baharatlı mısır cipslerini yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- Doğranmış yeşil zeytin ve domates parçalarını, jalapeno turşusu dilimlerini cipslerin üzerine serpiştirin.
- Son olarak rendelenmiş cheddar ve mozzarella peyniri eklediğiniz cipsleri, mikrodalga ya da önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar, kısa bir süre ısıtın.
- Ekşi krema ya da çok az suyla karıştırılmış süzme yoğurt ve guacamole sos eşliğinde bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
Nachos tarifinin püf noktası nedir?
Domates ve çekirdeksiz yeşil zeytin parçalarını peynir eriyene kadar fırınladığınız nachos üzerine sonradan da ekleyebilirsiniz.
Nachos için servis önerisi
Çok az suyla sulandırdığınız süzme yoğurt ya da ekşi kremayı fırından çıkardığınız nachos üzerine gezdirerek de servis edebilirsiniz.