Yemeğin Hazırlanışı0/0 tamamlanan maddeler
- Havuçların kabuklarını soyup tencereye irice doğrayalım. Üzerine sıcak suyu ekleyip 20 dakika kadar pişirelim.
- Süre sonunda blendırdan geçirip püre yapalım ve tekrar ocağa alalım. Şeker ve baharatları ekleyip karıştıralım. Karıştırarak 25-30 dakika suyunu çekene kadar pişirelim.
- Nişastayı bir kaseye alalım. Üzerine 1 kaşık su ekleyip eritelim ve karıştırarak havuç püresine ekleyelim (bu aşamadan sonra karıştırmak biraz zorlaşacaktır). Tamamen suyunu çekip macun kıvamına gelince ince kıyılmış ceviz yada fındık ekleyelim.
- En küçük kare borcama bolca hindistan cevizi serpelim. Havuç püremizi döküp üzerini düzleyelim. Üzerine de bolca hindistan cevizi serpelim ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan cezeryemizi kare kare kesip buzdolabında 1 gün bekletelim. Cezeryemiz servise hazır.
Afiyet olsun.