Hamurun malzemeleri yoğurulduktan sonra dinlenmeye bırakılır. zırhlanmış kıyma hafifçe kavrulup, içerisine biber ve soyulmuş domates ince bir şekilde doğranır, fıstık, tuz ve kırmızı biber katılarak pişirilir.
Hamur beş parçaya bölünür ve her biri merdane ile açılır. her parça açılmış hamurun içine önceden hazırlanan harç yayılarak konur ve kenarları hafifçe kıvrılır. börekler 80 derece sıcaklıktaki fırında pişirilir ve sıcak sıcak servise sunulur.
7 Ocak 2012 Cumartesi
Yemek Tarifleri tarafından yayınladı.