Nefiss Çilekli Magnolia
Malzemeler :
1 Litre süt
1 Su bardağı şeker
2 Yemek kaşığı mısır nişastası
3 Yemek kaşığı un
1 Yumurta sarısı
1 Paket krema
1 Yemek kaşığı tereyağ
1 Paket bebe yada burçak bisküvi
1 Vanilya
10-15 Adet çilek
–
Hazırlanışı :
Süt, toz şeker, yumurta sarısı, mısır nişastası, unu derin bir tencerede güzelce telle çırpın ve ocakta muhallebi kıvamı alana kadar göz göz olup, pıt pıt atana kadar pişirin.
Ocağın altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Ara sıra karıştırın ki muhallebinin üzeri kabuk bağlamasın.
Soğuyunca 1paket kremayı ekleyip mikserle 3dk çırpın. Bisküvileri rondodan geçirin. Çilekleri yıkayıp kurulayın ve her bir çileği üçe bölün.
Kullanacağınız bardak, kavanoz tada kup kaplara ikişer kaşık bisküvi tozundan koyun ve kestiğiniz çilekleri bardakların etrafına yerleştirin. Muhallebiyi bardaklara bölüştürün ve geri kalan bisküvi tozunu eşit şekilde üzerlerine yayın. Dilediğiniz şekilde süsleyip buzdolabına kaldırın ve 1-2saat dinlendirin.
Afiyet olsun.