ÇİLEKLİ CHEESECAKE
Mutfağa Dair Her Şey /GÜLOANNEMUTFAKTA MALZEMELER 3 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik şeker 1 kutu 300 gr. la...
http://guloannemutfakta.blogspot.com/2014/11/cilekli-cheesecake.html
3 adet yumurta1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 kutu 300 gr. labne peyniri
1 su bardağı süzme yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı un
bir paket vanilya
Tabanı için1.5 paket kepekli bisküvi
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Üst sosu için
1 paket DR. OETKER çilekli peltesi
10 adet taze çilekBisküvileri robottan toz haline gelecek şekilde geçirin.
YAPILIŞI
YAPILIŞI
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave edip birbirine yedirin
Kelepçeli kalıbın dibine sıkıca bastırın
Şeker ve yumurtayı bir kapta çırpın
Diğer dolgu malzemeleri ekleyip yeniden karışana kadar çırpın
Bu karışımı kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üstünü kızartmadan 35-40 dakika kadar pişirin.
Çıkardığınızda ortası pelte gibi sallanıyor olmalı.Dolapta bekleyince katılaşıp kesmeye hazır hale geliyor. Taze çilekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra düzgünce ikiye bölün istediğiniz gibi süsleyin. Hazır Dr oetkerin çilekli peltesini üzerindeki tarife göre hazırlayıp ılıyınca kekin üzerine düzgünce dökün.Buzdolabında dinlendirerek servise hazır duruma gelmiştir.
AFİYET OLSUN