PİZZA POĞAÇA
Pizza Poğaça ile karşınızdayım.
-1 tatlı kaşığı instant maya
-1 yemek kaşığı şeker
-1su bardağı (200ml) ılık süt
-1 silme tatlı kaşığı tuz
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-3 bardak+1 yemek kaşığı un (bardak 200ml)
-1 tatlı kaşığı kekik
-3-4 yemek kaşığı domates püresi yada ketçap
-Kaşar peyniri rendesi
-sucuk,sosis,mısır,zeytin
Yapılışı: Maya,şeker ve ılık sütü karıştırıp üzerine iki bardak un kapatın. 15-20 dk mayanın kabarması için bekleyin. Ardından kalan unu,tuzu ve sıvıyağı ekleyip yumuşacık pürüzsüz bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Bir kasenin içinde kekik ve domates sosunu karıştırın. Kaşar peynirini rendeleyin. Üzerine koyacağınız malzemeleri küçük küçük doğrayın.
Mayası gelen hamurdan cevizden biraz iri parçalar koparıp tepsiye dizin. Üzerine uygun bir bardakla bastırıp ortasını çukurlaştırın. Önce domates sosunu paylaştırın ardından kaşar peynir ve pizza malzemelerini dizin.
En son üzerlerine elinizle bastırıp 200c fırında pişmeye gönderin. Dikkatli olun 10-12 dakikada pişecektir. Yiyenlerden tam not aldı 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.