Koku, insanların ilk evrede duyumsadıkları ve doğadan karşılaştıkları şeyleri tanımlama alışkanlığıdır. Koku, kimyasal olarak ortama salınan bazı atom ve moleküller aracılığıyla tespit edilir. Koku, insanların tat, görme, hissetme ve duyma duyuları hakkındaki düşüncelerini şekillendiren çevresel faktörlerdir. Doğada, her böcek ve bitki özgün bir kokusu vardır. Gıda, ev temizliği kimyasalları, parfümler, bitkisel özlükler ve kedi ve köpek kumu gibi kimyasal maddelerden oluşan farklı kokular vardır. Dünya'daki kokular sınırsızdır, bir insanın algılayabileceği o kadar çoktur. Kokunun işlevi, insanlara çevresel uyarılarda yardım etmek ve daha sağlıklı bir yaşam tarzını koruma anlamına gelir. Çoğu koku, toksik maddelere veya diğer tehlike arz eden olaylara karşı uyarı verir. Hücreleri düzene sokmak için bazı kimyasallar ile attığımız adımların algılanmasını sağlayarak doğal kombinasyonlar adı verilen sentezlemeler yaratarak, uyarı sinyalleri göndererek ve mikropları tehlikeye karşı uyarmak için kullanılır. Kokular aynı zamanda insanların duygusal durumlarını etkileyebilir. Bazı kokular endişe, rahatsızlık veya sevinç gibi hissetmeye neden olur. Pek çok kokunun etkileri, yaşam ve yaşam biçiminin farklı insanlara farklı şekilde hissettirdiği gösterilmiştir. Parfümler kokunun tüm yönlerini özina olarak uyarlanmakla birlikte, kokuların çoğunlukla pozitif algılanmasını sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. Parfümler, olası yaşanabilecek olaylardan kaçınmak için kullanılabilecek güçlü bir araca dönüştürülmüştür. Parfümlerin kokularına göre geniş bir çeşitliliği vardır. Meyve, çiçek, gül, opal ve lezzet gibi bazı sentetik aromalar gibi diğerleri, insanların hangi kokular tatmak istediklerine göre değişir. Kokular insanların düşüncelerini ve hareketlerini etkileyebilir. Kokuların çoğu karmaşık duygusal işlevleri vardır ve kokular, insanların çoğu zaman iyi olanı aramalarına yardımcı olur. Beyin kimyasını etkileyerek kısa vadede yaşam kalitesini arttırır. Kokular son derece önemlidir ve bu bilinçsiz durumlarda 'buğu gibi' etkilemek için kullanılır. Kötü kokular yaymaktan çok, insanların çevrelerinde uyum içinde hissetmelerine yardımcı olmak için iyi kokular yaymak, toplumsal bağları arttırmaya ve insanların hissiyatlarıyla ilgili daha iyi bir gelecek yaratmaya yardımcı olur. Kokular sadece kokusuyla değil, tedavi için de kullanılabilir. Koku terapileri başarılı bir şekilde kullanılabilir ve insanların hayatlarında fiziksel, zihinsel ve duysal çeşitli rahatsızlıkların düzeyini azaltmada yardımcı olur. Daha iyi bir sağlık algılamasının yanı sıra, uyku düzeninin düzenlenmesi, stres ve gerginlikin azaltılması ve psikolojik acıların hafiflemesine yardımcı olan bu terapiler solunum ve deri yollarıyla uygulanır. Kokuların önemi, yaşamın her alanında kullanıldığı ortaya çıkıyor. Koku, insanların çevreleri hakkındaki algılarını şekillendirir ve çok sayıda alanda kullanılır. Kokuya dayanan çevresel algı, sonuçta doğayı ve hayatı korumanın nedenlerindendir.