Malzemeler
3 su bardağı pilavlık pirinç
6 çorba kaşığı susam
3 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kesme şeker
Tuz
Yapılışı
Pirinci bir saat kadar sıcak suda bekletin. Sonra yıkayıp suyunu süzüp bir kenara alın. Derince bir tencereye tereyağını koyup eritin. Hemen susamları içine atın ve susamlar kızarana kadar kavurun. Susamlar kızardıktan sonra, et suyunu ilâve edin. Bu...
Büyük bir hava meydanının bekleme salonunda, genç bir bayan uçağına binmek üzere bekliyordu
Uçağın hareketine saatler olduğu için zaman geçirmek için bir kitap ve bir paket küçük kurabiye satın aldı.
Dinlenmek ve kitabını okumak için VIP salonunda bir koltuğa yerleşti.
Kurabiye paketinin durduğu sehpanın yanındaki koltuğa bir adam oturdu; dergisini açıp okumağa başladı....
susamlı tavuk göğsü
Malzeme
- 4 adet tavuk göğsü (İnce olarak dövülmüş)
- 100 gr. Susam
- 4-5 adet taze soğan
- 1 paket soya filizi
- 1 tatlı kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı sıvı Sana
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Tuz-karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 6-7 yemek kaşığı un
- Yanında servis için kasede soya sos
Hazırlanışı
Yumurtaları bir kaba koyup, çırpınız.
Un ve susamı...