D vitamini yetersizlikleri çeşitli hastalıklara yol açar.
Sağlıksız ve geç uzayan saçlar, kemik zayıflaması ve kas erimesi gibi sağlık problemlerine yol açar.
Yüksek dozda D vitamini tüketimi ise kalp krizi riskine yol açar.
Vücudumuz güneş ışınları altında kaldığında D vitamini üretir bu yüzden D vitaminine " Gün Işığı Vitamini " de denir.
D Vitamini İçeren Besinler:
Mantar: Uzmanların D vitamini için önerdikleri mantar "düğme" mantarıdır.
Patates:
Süt ve süt ürünleri: Bir bardak tam yağlı süt yaklaşık 52.0IU D vitamini içerir.
Tofu ve Soya sütü: Örneğin 100 gram soya sütü günlük D vitamini ihtiyacının yaklaşık %20’sini karşılar.
Yumurta: 1 adet yumurta yaklaşık 17.0IU D vitamini içerir.
İstiridye: D vitaminin yanı sıra kalsiyum, demir ve manganez gibi vitaminleri de içerir.
Balıklar: D vitamini için en çok uskumru, somon ve ton balığı gibi balıklar önerilmektedir.