Çikolatalı Karamelli Puding Tarifi için Malzemeler
- 1 bardaktan bir parmak eksik şeker
- Yarım çay bardağından biraz eksik su
- 1 paket krema / 200 ml
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağından biraz eksik mısır nişastası
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağından az eksik sıcak su
- 1 çimdik tuz
- 60-70 gram bitter çikolata
Çikolotalı Karamelli Puding Yapılışı
Bir bardaktan bir parmak eksik şeker ve yarım bardak suyu ocağa alıp pişirin. Karamel rengini aldıktan sonra bir paket krema ilave edin. Daha sonra 2.5 bardak süt ilave edin. Karıştırarak pişirin.
Bir kasede çeyrek bardak nişasta, yarım bardak sütü karıştırın ve ekleyin. Ayrıca bir kasede 2 adet yumurta, bir çimdik tuz ve yarım paket vanilya ekleyin. Çırpın ve karışıma ekleyin. Pişirmeye devam edin. Pişen karışımı kaselere boşaltın.
Kalan karışımın üzerine bir miktar çikolata ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Karışımı içerisine karamel koyulan kaselerin üzerine boşaltın.
Üzerini çikolota ile süsleyin.