Patlıcanın içerisine girip de kötü olan bir yemek düşünemiyoruz. Mezesi, salatası, dolması… Her şeyi ile damaklara şenlik olan patlıcanı bir de Bergama...
Nohutlu Yaz Salatası
Farklı salataları denemeyi sevenler, sizler için hazırladığımız bu tarife bayılacaksınız! Nohutlu yaz salatası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir salata hazırlamaya geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Nohutlu Yaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Demet Semizotu
- 1 Adet Orta Boy Kabak
- 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Mısır
Salata için:
- 2 Yemek Kaşığı Balzamik Sirke
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 1/2 Adet Limon Suyu
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Kahve Fincanı Su
Sosu için:
Nohutlu Yaz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos malzemelerini ufak bir kavanoza alıp kapağını kapatıp çalkalayalım ve buzdolabında bekletelim.
- Kabakları 1 parmak kalınlığında küçük parçalar halinde keselim.
- Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt arasına koyup tost makinesinde pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Önceden haşlanmış nohutları ve mısırı hazırlayıp, ayıkladığımız semizotu ile birleştirelim.
- Üzerine kabakları ekledikten sonra sosu çalkalayıp salatanın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ