Haytalya için Malzemeler:
Haytalya Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Şurubu hazırlayıp soğumaya bırakın. Bir kap içinde nişastayı ½ bardak su ile ezin, sütü katıp kısık ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaşınca şekeri katın karıştırarak 2dk daha kaynatın. Geniş bir tepsi içine 2cm kalınlığında yayın bu tepsiyi buzdolabında ½ gün bekletin. Servis edeceğiniz vakit 5cm’lik dilimlere bölüp kaselere paylaştırın, üzerine de şuruptan dökün. Arzu ederseniz fıstıkla süsleyebilirsiniz.