Yedikleriniz davranışlarınız olur.
09/06/2016
MALZEMELER
1 Çay bardağı kırmızı mercimek
1 Adet soğan
1 Havuç
Kereviz sapı
1 Kabak
1 Adet domates
Kuşbaşı et
Isırgan otu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Et suyu
YAPILIŞI
Bir tencere alın, sıvı yağ ile yağlayın. yağ ısındıktan sonra etinizi atın. Karabiber ve pul biber ekleyin, her tarafı kahverengileşinceye kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra bir tabağa alın.
Soğan, havuç, kabak ve kereviz saplarını ince ince doğrayın ve bir kenara ayırın.
Bir kap alın, ısırgan otunu koyun. Üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyin ve demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra süzün.
İnce ince doğradığınız soğan, havuç ve kereviz saplarını eti pişirdiğiniz tencere koyun .
Tuz ve karabiber ekleyin.
Sıvı yağ ve tereyağı ekleyin.
Biraz piştikten sonra ince ince doğradığınız kabakları ve eti de ekleyin.
Kırmızı mercimek, ısırgan otu suyu ve et suyunu ekleyin.
Doğradığınız domatesi de ekleyin ve pişmeye bırakın.
VİDEOSU
Etiketler
deniz'le ramazan mutfağı
ramazan tarifleri
ısırgan otlu sultan yemeği
Ana Sayfa
Yemek
Tatlı
Tuzlu
Hızlı Tarifler
Salata
İkramlık
İçecek
Çorba
Pilav ve Makarna
Çocuk
Ramazan
Diğer