Bir görüşe göre patates; yeryüzündeki en iyi yiyecektir.
Birçok yemek tarifinde geçerler ve çeşitli biçimlerde kullanılabilirler. Fakat fazla değer biçilmezler.
Yumruların kralı olarak nitelendirildiği olmuştur. Ekoloji dostudur. Oldukça ucuzdur ve kolay büyürler. Yüklü miktarda gübre veya kimyasal katkılara gerek yoktur. Yine de bazı çiftçiler bunları kullanmaktadır.
Uzayda patates yetiştirme denemeleri 1995 yılında başarıyla sonuçlanmıştır.
Çeşitli büyüklüklerde olabilen patateslerden bugüne dek ölçülmüş en büyüğü, 6.7 kg ağırlığında olmuştur.
Kimi kaynaklara göre aksi söylense de, İrlandalılar patatesle ilk tanışan insanlar değildi ve ilk patatesler Andes Dağlarında yetişmemişti. Nesiller önce, Avrupalılar yeni dünyaya ayak basmadan önce, ilk patates kızartması bugünkü Amerika Birleşik Devletlerinde servis edildi. Bu yemek Tomas Jefferson tarafından verilen bir başkanlık yemeğiydi.
16. Louis ve Marie Antoinette patates çiçeklerini kullanarak kendi moda çizgilerini meydana getirmeyi başarmışlardı.
Bugün dünya üzerindeki toplam patates miktarının en az 4’te 1’i İngiltere’de yetiştirilmekte ve cips yapımında kullanılmaktadır. Bahsettiğimiz, yıllık 1,5 milyon tondan fazla bir miktar.
Özellikle düğer sebzelerle kıyaslandığında, en fazla potasyuma sahip olan besindir patates. Sadece bir mouse büyüklüğündeki patatesle karnınızı doyurabilirsiniz. Mideniz için bu yeterlidir. Karbonhidratlar konusunda da oldukça sağlıklıdırlar. Özellikle tatlı patatesler.
Orijinal yazının yazarı: CHIPMUNK