Bademli noel kurabiyesi tüm Avrupalıların hemen hemen tüm pastanelerinde bulunur, kahvenin ve çayın yanında severek tüketirler. Malzemesi az ve yapılışı kolay olan kurabiyeyi sizde misafir ve çocuklarınıza 15 dakika kısa sürede hazırlayarak ikram edebilirsiniz, şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı badem unu
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı
-Fırını 180 dereceye ayarlayın, fırın tepsisine yağlı kağıt sererek hazır hale getirin.
-Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı bir kabın içerisine alarak mikserle karıştırın.
-Badem unu, normal un, vanilya, kabartma tozunu diğer malzemelere katarak karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
-Karışımı streç filme sararak 10 dakika buzdolabında bekletin, hamur pişerken dağılmaması için.
-Hamurdan küçük bezeler keserek ay şekli vererek aralıklarla tepsiye yerleştirin.
-Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri 15 dakika pişirin, 5 dakika bekletin ve üzerine pudra şekeri serperek servise hazırlayın.