Serdal Kuyucuoğlu, 7 Aralık 1950 yılında Tarsus'ta dünyaya geldi. Babasının ismi Hasan, annesinin ismi Nebahat'tir. İstanbul Teknik Üniversitesi İnşaat Fakültesinden mezun oldu. İstanbul Teknik Üniversitesi Ulaştırma Bölümünde yüksek lisans yaptı.
Serdal Kuyucuoğlu, Mersin Büyükşehir Kent Konseyi Genel Sekreterliği, Mersin Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı, İnşaat Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanlığı, Mersin Yardım ve İyilik Vakfı Başkanlığı görevlerinde yer aldı.
İyi derecede İngilizce ve Almanca bilen Serdal Kuyucuoğlu, 2 çocuk babasıdır.