Malzemeler
1 Paket Margarin (250 gr.)
1 Adet Yumurta
3/4 Su Bardağı Şeker
400 gr. mısır nişastası
Yeteri kadar un
1 Paket Kabartma Tozu
2 Yemek Kaşığı Kakao
Yapılışı
Eritilen margarin biraz ılık olduktan sonra bir kaba alınır.
İçine yumurta ve şeker ilave edilir.
Mikserle çırpılır.
(Kurabiyenin güzel olması için iyi çırpılması gerekir.)
Daha sonra içine un, nişasta ve kabartma tozu eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Tepsiye dizildikten sonra ağzı kakao'ya batırılmış soda şişesi ile hamurun üzerine bastırılarak mantar şekli verilir.
Orta dereceli fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Afiyet Olsun
:)