|YUMURTA SALATASI|
MALZEMELER
-2 Tane domates
-2 Tane yumurta
-2 Dal yeşil soğan
-Maydanoz
-Dereotu
-1 çay bardağı kadar kaşar peyniri
-Zeytinyağ
-Sumak
-Tuz
YAPILIŞI
1- Yumurtayı haşlayın.
2- Sulandırmasın diye domatesin içini çıkararak küçük küçük doğrayın.
3- Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayın.
4-Üzerine kaşar peynirini rendeleyin ve hepsini harmanlayın.
5- Yağ, sumak ve tuzunu ilave ederek karıştırın.
6- En üstüne haşlanmış yumurtayı doğrayıp daha karıştırmayın yumurtanın sarısı dağılmasın.
AFİYET OLSUN...