Tavuklu Karnabahar Sote Yapılışı :
1 adet orta boy karnabaharı küçük küçük çiçeklerine ayırıp, yıkayın. 1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet kırmızı biberi ve 1 adet yeşil biberi küpler halinde doğrayın.
Tavuklu karnabahar sote için; geniş bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Üzerine ince ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. 1 dakika kadar soteleyin.
Daha sonra tavaya 350 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini koyun. Tavuk etlerini 5 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından tavaya küçük küçük çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları ve doğradığınız biberleri ekleyin. 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, kavurun.
Diğer tarafta küçük bir kap içinde 1 çay kaşığı salçayı küçük bir çay bardağı su ile eritin. Tavuklu karnabahar sote üzerine dökün. Tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tavanın kapağını kapatın. Karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.
Tavuklu karnabahar sote yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavuklu Karnabahar Sote Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik tavuklu karnabahar sote içindir.
Afiyet olsun.
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?