Güzel bir bulgur pilavı, evde kurulan mis gibi bir turşu, bir de yanında ev yoğurdu varsa akşam yemeği tamamdır. Haydi o zaman mutfağa.
Domatesli Biberli Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Domatesli Biberli Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Domatesli Biberli Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağıbulgur
- 1/2 çay bardağıtel şehriye(1 parmak fazla)
- 1 adetorta boy soğan
- 2 adetçarliston biber(veya sivri biber)
- 1 su bardağıdomates sos(veya 3 adet orta boy minik doğranmış domates)
- 3 yemek kaşığıtereyağı
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığıtuz
Domatesli Biberli Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Yağları tencereye alıp eritin ve tel şehriyeyi ekleyip, kavurun.
Kavrulan tel şehriyelere küp küp doğranmış soğanları ve ince doğranan biberleri ekleyin ve hafif soteleyin.
Ardından domates sosu veya minik küpler halinde doğranmış domatesi (siz hangisini kullandıysanız) ekleyin.
Bulgurunu, tuzunu ve suyunu da ekleyip kısık ateşte, ocağın en küçük gözünde pişmeye bırakın.
Demlendirip turşu ve yanında güzel bir ev yoğurdu ile servis edin. Afiyet olsun.