Espresso makinesi için yukarı boyut sınırı
Benim espresso makineleri ile, biraz sınırlı, deneyim genellikle sadece yük başına espresso birkaç çekim üretirler.
Sadece üretmektedir normal, sağlıklı, insanların bir seferde sadece bir ya da iki içmek beklediği bu espresso yapmak teknik bir sınırlama yoksa değil mi?
Bir başka deyişle:
Orada espresso bir pot üretmektedir süreç veya küçük gruplar gerektirir mi bu makineler?
howstuffworks.com her türlü malzeme kahve çıkarma için tam yönleri vardır. Pamuk hakkında söyledikleri burada.
Pamuk ve Keten
Pamuk ve Keten kahve lekelerini çıkarmak için aşağıdaki adımları izleyin:
- Aşırı leke kadar.
- Doğrudan lekeli bölgeye aklama önce ajan kaldırma leke uygulama (yöntem -) Shout Sıvı Çamaşır Leke ile Pretreat
Aklamak hemen çıkarmak, sonra.
- Eğer bu mümkün değilse, 1 litre sıcak su çözeltisi içinde 15 dakika 1/2 çay kaşığı bulaşık deterjanı ve leke ıslatın.
- Bol su ile yıkayın.
- Sonraki, alkol ile lekeyi Sünger.
- Durulayın ve kurumaya bırakın.
- Leke çıkmazsa, etiket üzerinde (izleyin yönlü) bir enzim presoak kullanın.
- Su ve kuru ile durulayın.
- En kısa sürede aklamak.
Çalıştığı başka bir yöntem:
- Bir kase üzerinde bir lastik bant ile güvenli lekeli bölgeyi streç ve.
- 2-3 metre yükseklikten leke ile kaynar su dökün. Geri splatters önlemek için Stand.
- Pamuk ve keten kaynar su duramaz rağmen, kumaşlar üzerinde kullanılan boyalar ve renkler gibi bir zarar olabilir
sert muamele.
- Göze çarpmayan bir köşesinde ilk test emin olun. (Eğer kahve bulunan krem ve herhangi bir yağlı leke kalır, izlenmesi gereken prosedürler
Süt ve Krema kaldırın.)
Orada daha fazla talimatları için diğer kumaşlar ve malzemeler burada.
Anahtar burada çıkarma gelen espresso kahve. Sadece çok arzu edilen lezzet ve vücut kahve cin çekti olabilir. O zaman neden cin daha büyük yapmak mümkün olmaz mı? İyi o zaman bu kadar kalın bir cin ile su kuvveti, çıkarma daha yavaş ve daha uzun olmak neden acı tat verirdi. Espresso arzu edilen "bir pot yapmak için bu durumda (ya da daha doğrusu muhtemelen," levha") büyük bir" cin "ile" gereken basınç miktarı basınç her türlü bedeli çok büyük olabilir, çünkü vahşi bir güvenlik tehlikesi olabilir, işlemek için etkili bir ekipman olur.
Yani, teknik bir sınırlama var mı? Evet ve hayır. Daha tekrarlanabilir, bilimsel sonuçlar veren denenmiş bir süreç olmakla ilgisi var sanırım.
İlgili sorular
İlgili sorular
Stephie yazmış ne katılıyorum -
moka tencere ile gaz hakkında bağlantılı yazıya dayanarak keşfetmek için isteyebilirsiniz birkaç şey eklemek istiyorum.
- Soğuk veya sıcak su ile başlatıp başlatmama konusunda moka pot toplumda bir tartışma var. Bazı insanlar gerçekten soğuk su ile başlamak istiyorum neden bilmiyorum. Eğer sıcak (kaynar değil) su ile başlarsanız, baskı almak için pot almak için daha az zaman gerekir. Bu iyi bir şey: daha az zaman aşırı uzun fasulye ısınma değilsin demektir (bazıları zaten kavrulmuş oldum selam söyleyin biraz daha sıcak yani)
Eğer kaynar su kullanırsanız tecrübelerime şey çok hızlı ve çok fazla baskı alır ve bunu kontrol edebilirsiniz.
her yer köpüklü gelince - o vahşi kusmak oluşturma ısı ve hız olabilir. Ama nazik temps eziyet boyutu bile bu etkisi vardır - ama çok güzel olacak sadece biraz daha büyük oluyor burada da kahve biraz daha büyük parçacıklar ile ilgili birkaç büyük şeyler küçük şeyleri aynı sayıda ayetler bir bakıma bagajı kapatma düşün çünkü huni uzun olması ve basılı alacak benzer bir gerekçeyle bu etkisi vardır.
tadı için de kusmak tat ile ilgili bir sorun neden oluyor ille - grind boyutu genellikle orada suçlu daha var.
bir şey kontrol etmek için: demlemek ne kadar sürer? İyi sezgisel bir tür: ancak uzun kahve iterek dışarı almak için ne kadar daha fazla veya daha az bitirmek için pot alır?
genellikle dakika on bir saniye, bir dakika Konuşma bölgesi "üç bardak" için küçük bir pot. - Benim için hiçbir ısıtma elemanı tür (ve çoğunlukla indüksiyon kullanıyorum) ne hakkında 30secs ısı öldürmek iterek onun kahve varsayarsak önemli. Eğer sabit soğutma elemanı enerji ihtiyacı olduğunda da hemen teh brülör kapalı taşımak ya da bırakın nasıl gidiyor beklemede.
Ve sonra - sadece lezzet onay -
böylece bir kerede test etmek için bir kaç şey var:
- için eziyet boyutu lezzet
- doldurmak için zaman
- en kolay sigara almak için ısı öldürmek için zaman akışı kusan edebilirsiniz
- eğer bu lezzet maç eğer boyutu en iyi pot sizin için neyin işe yaradığını bulmak ve görmek eziyet boyutu
Başka bir küçük ipucu: temel soğutma. eğer yapılırsa - çıkışı kahve altın renk beyaz (blonding) geçmeden önce bir kaseye koyarak tencerenin dibine biraz su ile test edebilirsiniz kahve tükürme durdurmak için üs soğutmak için yeterli.
bunlar harika Aletler. en iyi m.c.
Fresh Roast SR500 evde kavurma var ve çoğunlukla içilebilir kahve kavurma bazı başarı oldu. İlk girişimleri, kavurma kullanım talimatları aşağıdaki korkunç bir şekilde ortaya çıktı, hem de kömürleşmiş ve otsu aynı anda tatma. Yeechh. Bazı online okuma yaptıktan sonra, büyük çoğunlukla iyi sonuçlar kavurma süreç uzadı ettim. Şu anda 12-17 dakika arasında çiğ fasulye g toplu pişiyorum. Bu çekirdekler uygun tepkiler fasulye içerisi kömürleşme olmadan gerçekleşmesi için zaman veriyor bu benim düşüncem. Ama bazı ticari kavurma toplu fırında 20 dakika veya daha fazla sürebilir okudum. Elbette belki de bu uzun zaman kavurma, bilerek ve bazı yararlı etkisi var ama farkettim ki benden çok daha büyük miktarlarda kavurma vardır.
Çoğunlukla Şehir veya Şehir+ kızartma seviyesi hedef ve o anda ne yaptığımı iyi bir fikir ötesinde kızartma süresini uzatma bilmek mi istiyorsunuz? Hala yakında İlk Crack sonra kızartma bırakırdım, ama eğer daha iyi bir ürün üretmek olabilir eğer orada almak için zaman iyice yayıldım sanırım.
Tam daldırma yöntemi olduğu için Fransız Basın pre-infüzyon önemli değil. Dökün eylemi için fark daha önemlidir. Ancak 30'lu kahve kullandığınız su miktarının iki katı ile demlenmeye öncesi edebilirsiniz. Yani, örneğin kahve bilinmiyor kullanırsanız su 30 gr koymalısın.
Su dökün, bir hızlı bu yüzden de suyun üstünde yüzmek gerekçesiyle ıslanmak, 30'lu bekleyin karıştırın ve kalan suyu dök ver. İyi bir oran kahve her 6g su 100 ml var. (250g) bir fincan kahve için (şahsen biraz daha güçlü olmasını tercih ederim gerçi) kahve bilinmiyor etrafında gerekir.
Boyutu eğer su miktarı orantılı olarak aynı ise, o zaman buhar basıncı da aynı olmalıdır olursa olsun, boyutu ne olursa olsun olmadığını sanıyorum.
Ama görünüyor için çok daha karmaşık daha olduğunu ve parçanın cevap muhtemelen yattığı araştırma ödevi "başlıklıDeneysel soruşturma buhar kahve çıkarma Ocak üstü kahve makinesi" yayınlanan ses 29 Uygulamalı Termal Mühendislik, hangi devletler:
Onun iyi kurulmuş kullanımına rağmen, moka hiç olmamıştı bir dizi yol açan, detaylı analiz konusu, belirsiz işleyişi ile ilgili açıklamalar ya da yanlış...
Eğer biraz yetersiz gibi görünüyor çalışmanın kendisi olsa termodinamik anlamıyorum, sanki. Kapanış ifadeleri biri ilginç:
Kuru hava miktarı hem sıcaklık ve akış hızını etkileyebilir, böylece son ayıklamak kalitesini etkileyen ve çıkartılacaktır daha fazla çalışmalar konu
Bu moka biraz muamma olduğunu sonunda olsa da, araştırmacılar bile karar ("...- metotlarında" diğer kahve de o kadar uzaklaşır, böylece siz kendi ocağınızın en denemeler dışında daha iyi cevaplar bulursun bilmem hangi popüler, ama gizemli bir cihaz,...
Muhtemelen Etiyopya için bir sonraki ilkbahar/yaz Seyahat ile ilgileniyorum ve kahve gibi, Eğer birileri bu işi daha önce varsa görünür turlar veya geziler, merak ediyorum. Teşekkürler!
Göre bu kanıt, sadece iki sekiz kişi olabilir doğru tespit kafeinsiz. Lezzet bulmak, bence yapamazsınız gösterir akademik bir çalışma değil, ama yine de.
Aksi takdirde, bir fincan hazırlamak ve kafein test şeritleri için gitmek gerekir. Yine de, bu çizgiler muhtemelen kahve birkaç kavanoz daha fazla mal olacak.
Soğuk moka yalnızca (eğer normalde yout kahve tatlandırmak bile) şekerli biraz iyi çalışma eğilimindedir. Büyükannemin (moka pot ile birlikte gelen bir numara bir pot yapmak ve bu soğuk, dondurma (ama soğuk bir affogato gibi) hizmet etmektir. Bu aradığınız şey bir yaz günü değil ama çok lezzetli. Ancak, soğuk kahve harika kendi tadı değildi.
Tabii ki, sonra sabah tekrar kızdırıcı o ürpertici kötü kahve yapmak için iyi bir yol olacaktır. Ancak americano gücü ve/veya sıcaklık eksik istersen (ya da güçlü moka) soğutulmuş espresso americano ile yapmak mümkündür.
Yapmak, sıcak içme, istediğim küçük bir şişe için sabah ve transfer demlemek. Küçük şişeler pek çok şişe ve şişe tam olmalı) iyi bir fikir ön ısıtma ısı tutma. Soğuk içme için, bir tutam şeker ilave edin. Hala farklı bir içki olacak, ama umarım bir zevk.
Tüketici Burr değirmenleri ile Sorun
(Çok yüksek veya Endüstriyel kalitede değildir) çapak öğütücüler genellikle biler bile üretemezler. Genellikle bu nedenle ev barista, dönen bir bıçak öğütücü tavsiye ederim.
Biler Değerlendirmek
Kağıt filtre ile damla bir makine kullanarak olacağını belirtti. Benim görüşüm, neye dayanarak ben görmek resmi bir makine olmuştur kırık, ben düşünüyorum bu profilleri vardır ince bir kağıt filtre damla makine. İyi biler iyi bir dizi, ama amaçlarınız için iyi olduğunu düşünüyorum. Gerçi eğer makine başka bir türü kullanmayı planlıyorsanız, olmayabilir.
Eğer bir espresso makinesi veya bir Fransız basın kullanıyorsanız, (burada girmek istemiyorum) bir sorun olurdu. Bu kalıcı filtre damla bir makine için bile doğru olabilir.
Değerlendirme
Sadece kağıt filtre kahve için bu kullanmak için devam edeceksin biliyorum. Bu amaç için oldukça iyi görünüyor.
Eğer espresso veya french press kahve içine dal yapmak istiyorsanız, iade ve daha iyi bir tane almayı tavsiye ederim.
Son Notlar
Her şey sana ve tadı geliyor unutmayın. Eğer kahve tadı ile memnun iseniz, o zaman öğütücü ile mutlu olabilir. Eğer değilseniz, ya da mümkün olduğunca mükemmele yakın almak için, o zaman başka bir şey düşünüyorum.
Benim ilk düşünce olurdu bayat kahve yerine ticari komplo ama varsayarak seni canlı olarak Kuzey Amerika, ben de suçlu senin için. Kavurma beri zaman önemlidir ve, taşlama, Kendin çektiysen nasıl sonunda ondan beri o zaman eder.
Çok soru olmalı:
- Bu sefer ne yapmıştım şekilde farklı ne yaptım?
- Bu kahve kavrulmuş olduğu için ne kadar?
- Bu kahve zemin olduğu için ne kadar?
Ben ve kavrulmuş olduğu zaman yere gelince kaynağını sormak korkmayın. Şimdi kavurma zaman (hafta) gün içinde ölçülmelidir, şimdi taşlama saniye saat, dakika, hatta gerektiği zaman.
Eğer görevlisi olamaz cevap bile bilmiyorlar ve bakım yapmanız gerçeği göstermektedir. Oradan belki bir gün görevlisi de umurunda biliyor ve bir kaynak bulmak, bu yüzden çevresinde alışveriş.
Son olarak, farklı fasulye, farklı kızartmalar ve farklı zevkleri vardır. Yani, yukarıdaki tüm zamanlar için, hala olabilirsin katıldı, oldukça makul, özellikle kavrulmuş fasulye tadı senin için olmadığı sonucuna vardır. Yine, seçeneklerinizi egzersiz: başka bir yere gitmek, kendi, vb kızarmış.
Daha iyi bir şey için sonsuz arama sitesine hoş geldiniz.
Evet kahve bağımlısı olmuşsun. kahve bağımlılık yapan bir ilaç olduğunu bunun içinde kafein var. bu mesajda söylediğiniz her şeyi bağımlılığı doğruluyor. hiçbir şeye bağımlı olmanın iyi olduğunu düşünmüyorum. endişeli derken, bağımlılığı hasta ne zaman kendini iyi hissetmen için kullanma konusunda hakkında endişeli demek istiyorsun. eğer hasta sizin, her zamankinden daha iyi hissettiriyor ne zaman kullanma hakkında endişeli eğer. eğer bağımlısı olma konusunda endişeli muhtemelen tüketimi biraz yavaşlatır.
6oz su ölçü bira önce, sonra değil. Brew süreci hakkında 5oz bardak kullanın ne olur.
Öncelikle, malzemeleri krem var, kısmen bu sorunun cevabı.
(Espresso, Türk, aeropress ya da diğer) herhangi bir kahve içecek üstüne köpük sadece aynı oluşur. Yağ/su emülsiyon dış küre formları ve benzin bu kürenin içinde. Tüm bu küreler birbirlerine insan gözle görülmeyen küçük kahve çekirdeği parçaları ile sopa. Gaz odaklanalım. Gaz çoğunlukla kahve çekirdekleri kavrulduğunda Maillard reaksiyon sırasında üretilen Karbon dioksit.
Tamam, şimdi arkasındaki kimya biliyoruz. Krem üretmek için tarifimiz için üç (dört aslında, ama su her zaman vardır) ana içeriği:
- Yağlar
- Kahve çekirdeği parçaları
- Karbon dioksit
Yağ ve Karbon dioksit kavurma oluşur. Parçaları çok çok ince tozların öğütme yan ürünü olarak ortaya vardır. Parçaları yer kahve bırakmayın. Lipidlerin de. Ama, Karbon dioksit zamanla uçar.
Normalde, fasulye kavurma sonra, (sadece fasulye türü, kızartma seviyesi, Demleme tekniği, vb gibi birçok kriterlere dayalı) 2-4 gün beklemek daha iyidir. yerleşmek için kavrulmuş fasulye Karbon dioksit seviyesi için. O zaman, bu fasulye lezzet lezzetli olacaktır. Bu saatten sonra, Karbon dioksit kayboluyor ve kavrulmuş fasulye bayat başlar.
Sebep olarak, eğer fasulye daha az Karbon dioksit varsa, kahve son bardağı az krem olurdu. Eğer taze günlük 3 (örneğin kahve) kavrulmuş varsa, espresso son bardağı kalın bir köpük olurdu.
Ayrıca su basıncı krem hacmini etkiler, ama burada bahsedilen kadar etkilemez bilinmektedir. Hatta 7 bar, iyi bir krem formları göre bu çalışma.
Ve bir not, Eğer makine yeterli basıncı üreten zorluklar varsa, daha fazla calı muhtemelen ısıtılan su çok yavaş gerekçesiyle akan, yakmalarına neden olan sonuçlar alır ve buharlaşmaya lipitlerin tüm krem alanlarına formu değil. Sonuç olarak, muhtemelen krem üretim artarsa, kahve kokusu odayı doldurur ama bu lezzet içemezsin. Şimdi, tüm alacağın kahve suyu kaynatılır.
TL;DR miktar krem çoğunlukla ilişkili olan taze taze kahve değil basınç.
Küçük ofisimize belki çalışanlarımız için bir bonus olarak 10 bardak bir gün ayarı için otomatik bir kahve makinesi satın almak için arıyorum.
Gerektiğini hissediyorum bir şey kafeinsiz ve aynı makine ile kafeinli yeteneğidir.
Bu çift hopper bir kurulumu var ben buldum en ucuz makinedir: Jura Giga 5 Otomatik Kahve Makinesi.
Dışarıda daha ucuz olanı var mı? Bu fiyat noktada neredeyse iki makine gibi daha iyi bir seçenek olacağını hissediyorum.
Ben inanır mısın aramakta nelerdir 4M of espresso? ve belki de ötesinde. Aksi takdirde, bu soru, bu soruyu, başka bir formda sordum tam bir kopyası.
Bu M daha iyi bir fincan usta gelişime açık. İyi fasulye, daha iyi uyum, daha iyi ekili çiftlikleri, vb için gidebilirsiniz. Bu sofistike ve belirlenmesi ile ilgilidir.
Ayrıca, cüzdanını mükemmel öğütücü ve espresso makinesi için sağlar kadar harcayabilirsiniz. Eğer bu konuda hevesli iseniz manuel makineler için gidebilirsiniz.
Sonra, zaman farklılıkları tatmak ve kahve kendi damak inşa başlatın. Sonra, teknik ana ve kendi tarzı olabilir. Bunların hepsi Zaman ve kararlılık ile ilgilidir.
Bu tamamen senin.
Not: Seni bulmak ilginç tartışmalar tüm bu sorunları, burada.
Henüz hiç kimse denedi mi? Ne lezzet/tat/çıkarma fayda var, eğer varsa?
Dağıtım şirketleri için doğrudan ulaşarak öneririm. Arama sanki fasulye satın almaya çalışan kahve kavurma olsaydın ve toplu olarak satan şirketler bulabilirsiniz.
Doğrudan (ve neredeyse tamamen) yetiştiriciler ile çalıştığımız bir kahve şirketinde çalışıyorum, ama çoğu şirket bayileri ile başa çıkmak için mutluyuz.
BPC iddialarının herhangi bir destek için çok küçük bir bilimdir. Ne onaylama eğilimi ve değişkenlerin bir ton var.
Piston hız lezzet etkilemez.
Kahve Fransız basın demlendiğinde, ana parametreler dışında kahve kendisi vardır ()
- suyun sıcaklığı
- Demleme süresi
- su kalitesi
Ancak, piston hızı bu durumda önemli olabilir: eğer hızla dalgıç zorlarsan, su akışı filtre taraftan gerekçesiyle itin. Böylece, zemin muhtemelen kahve final Kupası ile karışımı. Daha da kötüsü, sıcak su, el veya yüzünde sıçrama olabilir.
Yerel yönetiminizin elektrik geri dönüşüm programını geçmek, sonra yeni bir tane satın alın.
Rancilio Silvia ve Breville bir Konik Çapak Değirmeni var. 1600 Behmor kullanarak kendi fasulyeleri ızgara ve genellikle hafif kızartmalar sayılır. Çok sık, fasulye, kızartma, ambalaj baskı ya da eziyet boyutu ne olursa olsun (bildiğim kadarıyla) söyleyebilirim, dipsiz filtresi bizim her yerde kahve spreyler. Bazen, gayet iyi çalışıyor, ama düşündüğüm açılarda spreyler zaman büyük çoğunluğu (yani dikey 90 yaklaşıyor) imkansız. Herkes bu deneyimi vardı ve bu sorun giderme bile) tamir için herhangi bir öneriniz var mı var?
Onların ünlü çalışması üzerine kahve krem, Illy ve Navarini Devletleri:
Anahtar krem etkileyen çeşitli faktörler yorumlamak, kavrulmuş kahve karbondioksit içeriği gibi görünüyor ayrıca muhtemelen bikarbonat iyonu olarak mevcut CO2 su madde. Verilerin çoğu şimdiki bildirdi inceleme espresso Demleme tarif edilebilir önerebilir kavrulmuş karbon dioksit aktarmak için hızlı bir yol olarak “ve zemin küçük bir fincan sıcak su ile kahve altında basınç”. Bu daha sonra espresso için gerçekleri yol açar kahve, karbon dioksit olmalı:
- oluşturulan tarafından kavurma
- fasulye uygun ambalaj tarafından yapılmaktadır
- zemin kahve muhafaza
- su içinde çözündürülmüş
- içecek halinde piyasaya sürdü.
Bu herhangi bir hata olarak “bu çerçeve tablolarda taşlama veya sızma, sıcaklık ya da çıkarma seviye, renk tarafından ihbar üzerine ani bir etkisi vardır, köpük” veya “köpük dokusu ve kalıcılığı iyi imzası-espresso” şey olabilir hazırlıklı haklı. Aslında, köpük hacmi, dayanıklılık ve etkileyecek karbon dioksit içeriği sonuçlarıdır kahve başlangıçta mevcut. Bu ek olarak espresso karbondioksit önem kahve köpüğü, biz karbon dioksit tadı bile bir rol oynayabilir inanıyorum bakış açısı. Bu yönü henüz konu olmamıştır soruşturma.
Her zaman sadece bira önce fasulye çektirmek gerekir. Ayrıca, hava geçirmez bir torbaya fasulye tutun. Fasulye eziyet zaman hava ile temas alanı artar anlamına gelen kahve çekirdekleri yüzeyi artırır. Oksijen parçası peroksit ve serbest yağ asitleri oluşumuna götüren çok reaktif bir moleküldür. Bunların her ikisi de korkunç acı bir tat verir. Mümkün olduğunca uzun süre için mümkün olduğunca küçük reaksiyonlar oksijen ile tabi alan tutmak istiyor :)
Eğer bu senin için iyi bir cevap olacak ama burada giderse bilmiyorum.
(Küçük kırsal topluluk) Fransa'da yaşarken, çim beslenen kahve her zaman benim içine tuzsuz tereyağı koyardım. Ben fikri makaleler hakkında Tibetliler koyarak yak, tereyağı, siyah çay.
Ben şahsen keyif alıyorum. Çok zengin ve ağır bir tadı vardır çünkü güzel bir tadı vardır. Tamamen bu büyük kahve fikri bakış açınızı değiştirecek gibi kahve içine süt veya krema koymayın. Kendim için, sadece, konuşma namlu bir nevi güvenli bir alt olarak içmeyi tercih ederim. Genellikle içine kahvaltı zamanı (bazen bisküvi) oldukça yoğun ekmeğimi banarak gibi uzun yıllardır bu işi zevk alırdım.
Kendim için sadece sabahları yapıyorum.
Calı espresso Demleme süreci üzerinde üç temel kontrol biridir; Diğerleri kullanılan kahve miktarı) doz ve eziyet terbiyesizlik var. Birlikte, kahve makinesi operatörü olan Basınçlı su ile itti olabilir, doğru yoğunluk ve kıvamda bir cin üretmek için izin verir.
Teknikler farklı olsa da, başparmak "kural" eşit cin arasında kuvvet kabaca otuz kilo uygulamaktır; ancak, anahtar rol oynar. Değişkenleri tutarlı tutmak ve en son ürün arama yapabileceksiniz.
Bu sabotaj kendisi sadece ağırlık topu itildiği tam ağırlık benim için bir şey kullanarak harika fotoğraflar çekmek mümkün olmuştur, doğru cin yoğunluğu oluşturmak için gereken diğer faktörlerin sürekli devam ettim.
Bakın bu videonun altında daha fazla ayrıntı: Nedir bu Doğru Yolu Tamp?
Blonding oluşmaya başladığında dayanarak atış durdurmak için genellikle yargılıyorum. Espresso bir daha hafif, sarımsı renge dönüşür zaman. Bu aşamada, sadece acı tatlar kahve elde ediliyor ve bir daha çıkarma tek şansınız lezzet düşer.
Blonding fark biraz pratik alır, ve daha belirgin dipsiz bir portafilter kullanılarak yapılabilir. Ayrıca uzun blonding oluşmadan önce ne kadar sürer belirlemek için bir kronometre kullanarak öneririm, çok tutarlı işlemi geri kalanı nasıl görebilirsiniz.
Limon/ portakal/ etc kabuğu ile alkol servisi olarak aynı sebepten muhtemelen, ama eğer (tamamen, örneğin diyelim ki, limon kabuğu ya da şeker kaplı olacak, tavsiye edilir yüksek kalite tat özelliklerini kaybetmeye yol açacak aynı kurallara kaliteli alkol kullanabilirsiniz yüksek kalite kahve, yani, herhangi bir ek takviyeleri, katkı maddesi, katkı maddesi ya da herhangi bir başka yabancı içiyorsun.