Patatesli et döner eşliğinde pirinç pilavı TarifiKategori: Ana Yemekler
Hazırlama Yöntemi
Orta Ateşte
MALZEMELER
4 yemek kaşığı sana margarin
800 gr et
4 su bardağı pirinç
5 adet yeşil biber
5 adet domates
4 adet patates
4 çay kaşığı sumak
2 yemek kaşığı salça
2 adet soğan
3 su bardağı sıvı yağ (patatesleri kızartmak için )
4 yemek kaşığı sıvı yağ
yeteri kadar tuz
Patatesli et döner eşliğinde pirinç pilavı NASIL YAPILIR
800 gr eti bir gece önceden buzluğa koyun.Ertesi gün buzlu olarak ince ince döner gibi doğrayın.4 yemek kaşığı sıvı yağda 1 yemek kaşığı salçayı kavurun.Ardından doğradığınız etleri içine koyup iyice kavurun.Biraz su ilave
edip,tuzunu ekleyip pişmeye bırakın.
Diğer tarafta 4 adet patatesi doğrayıp sıvı yağda kızartın.
Domates ve biberleri doğrayın.Kızarttığınız patateslerle harmanlayın.
Pilav için,4 yemek kaşığı sana margarinde yıkanmış pirinçleri biraz kavurun,Suyunu ilave edip pişmeye bırakın.
En son servis tabağına pilavı koyun.Kenarlarına hazırladığınız salata karışımını dizin.pilavın üstünede yaptığınız et dönerleri koyun.servis yapın.