Sarımsakta bulunan allicin maddesinin sağlığınız üzerindeki etkileri saymakla bitmiyor. Amerikan Tıp Derneği Dergisi Healthy Food Style’de yayımlanan makalede, sarımsak yenildikten sonra ilk 24 saatte vücudunuzda yaşananlar tek tek sıralandı.
Araştırma sonuçlarına göre, sarımsak yiyenlerin soğuk algınlığına yakalanma riski yüzde 70 daha az. Tansiyonu daha dengeli hale getiren sarımsak, alzheimer ve demans riskini de minimuma indiriyor.
Soğan ve pırasa gibi allium familyasından olan şifalı bitki, eski çağlardan beri tıbbi alanda kullanılıyor. Dergideki makalede günde kavrularak yenilen 6 diş sarımsağın saat saat faydaları şöyle anlatılıyor:
1. saat: Vücudunuz sarımsağı sindirir ve içindeki besleyici maddeleri emer.
2. ve 4. saat: Vücudunuzun emdiği besleyici maddeler, kanser hücreleri ve serbest radikallerle mücadeleye başlar.
3. saat: Metabolizma hızınız artar. Vücudunuzdaki yağlar erimeye başlar, fazla sıvılar vücuttan atılır.
4. saat: Emilen sarımsak kan dolaşımına karışır ve vücuttaki bakterilerle savaşmaya başlar.
5. saat: Sarımsakta bulunan besleyici maddeler oksidasyon oluşma riskini azaltır.
6. saat: Bol su içip, kolay sindirilebilen besinler almanız halinde gün sonunda şunlara kavuşursunuz:
- Özellikle LDL kolesterolün kontrolünü sağlar.
- Kalp sorunlarına neden olan damar tıkanıklıkları açılmaya başlar.
- Tansiyonunuz dengeye gelir.
- Sinir sisteminiz, kemikleriniz ve eklemleriniz güçlenmeye başlar.
- Kendinizi daha az yorgun hissedersiniz.
- Hücreleriniz yenilenir.