Canlandırıcı içecekleri büyük bir zevkle destekleyenler bir fincan kahveyi sabahlarının uyanış töreninin bir parçası haline getirir. Bununla birlikte, bazıları yanlışlıkla içeceğin kesinlikle zararsız olduğuna inanmak suretiyle büyük miktarlarda suiistimal eder. Kafein birikiminin belli bir şekilde bir kişinin en önemli sistem ve organlarının işleyişini etkilediği anlaşılmalıdır. Bugün “sorgulama” düzenliyoruz ve günlük ne miktarda kahve tüketilebileceğini öğreniyoruz.
Kahvenin vücuda etkisi
Sayısız incelemeye göre, bazı kişilerin, kendisine verilen hiçbir zararı olmadığını düşünerek, sunulan kompozisyonu dozlarda tüketmediği sonucuna varabiliriz. Ancak hiçbir şey sırasıyla iz bırakmadan geçemez ve kahve sağlığı en doğrudan şekilde etkiler.
Sabahları uyanmaya yardımcı olur, çünkü beyin aktivitesini uyarır ve kelimenin tam anlamıyla uyanmanın zaman olduğunu söyler. Bir bardak kaliteli içecek üriner sistemin çalışmasına başlar ve bununla ilişkili tüm hastalıkları da önler. Hem zihinsel hem de fiziksel performansın iyileştirilmesi hakkında ne söyleyebiliriz.
Ancak bu etkiyi uzatmak isteyen kahve severler, kahve ilacını kötüye kullanmaya başlıyor. Sinirlilik ortaya çıkar, psiko-duygusal ortam ciddi şekilde tükenir, içki bağımlılık yapar. Bir insan normalden daha az içtiğinde uyuşuk ve kayıtsız kalır.
Kahve dehidratasyona neden olduğundan, tüketilmesinden sonra en az 0,25 litre içmek zorunludur. su. Aksi takdirde, kesinlikle tüm metabolik süreçler yavaşlayacaktır, içeceklerden elde edilecek faydalı özellikler olmayacaktır. Kalp ve kan sistemi çalışmalarını kötüleştiriyordu.
Kahve içme kuralları
Kendi vücudunuza zarar vermemek için, bir kahve ilacı kullanmanın inceliklerini incelemek gerekir.
- Böylece, bir günde üç kez canlandırıcı bir içeceğin içilebilir. Miktar gelince, 150 ml geçmemelidir. bir anda. Sütlü kahveyi tercih ederseniz, harcanabilir hacim iki katına çıkar.
- Hiçbir durumda aç karnına içecek alamaz, önce kahvaltı yapın. Bir saatin üçte birinden sonra, oda sıcaklığında kahve ve daha sonra da bir bardak süzülmüş su için. Kahve tatlılarla birleştirilemez.
- Sunulan içeceği sık aralıklarla tüketirseniz, vücudunuz onu algılamak için durur. Etkisi kötüleşecek. Bu nedenle, diğer her gün, miktarı her zaman farklı olacak şekilde azaltın veya artırın.
- Aşırı kupa yatmadan önce en az 5 saat tüketilir. Aksi takdirde, canlandırıcı özellikler uykuya dalmanıza izin vermez veya geri kalanı kısa olur, aralıklı, kabuslar görünebilir.
- Taze çekilmiş kahveyi tercih etmek oldukça arzu edilir. Bu tür hammaddeler en faydalı olanıdır, en değerli maddeleri yoğunlaştırır ve en iyi şekilde sağlık durumunu etkiler.
- Çözünür kahve, sırayla, sadece yemek borusunun mukoza zarını tahriş eder, bu nedenle peptik ülser veya gastrit gelişme riski vardır. Bir içki hazırlama şansınız yoksa, çözünür kompozisyonun miktarı azaltılmalı ve günde en fazla 1 fincan içilmelidir.
Günlük Kafein Oranları
- Bir içki içmesine izin verilen “fincan” hacminde kesin olarak hesaplamak için, bir kupada ne kadar kafein toplandığını belirlemek gerekir. Herkes espresso'nun, örneğin latte ya da American gibi daha sert olduğunu bilir.
- Yetişkin bir kişi için kafein kuralları 300 mg arasındadır. Her gün Bu hacim, kalp kası ve sinir sisteminin negatif reaksiyonunu tetiklememek için aşılmamalıdır.
- Yaklaşık 120 mg canlandırıcı içeceğin bir bardağında konsantre olduğundan, sırasıyla 3 bardaktan fazla alınmamalıdır.
- Türk kahvesi en sert, 170 mg., Yani 1,5 su bardağı içebilirsiniz. Espresso daha yumuşak, içinde 130 mg., 2 bardak kullanmasına izin verildi. Cappuccino'nun 3,5 su bardağı içmesine izin verilir.
- Kafeinin vücut üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmak için, yüksek oranda yağ kremi veya yüksek yağlı süt eklemeye değer.
Ne zaman ve ne kadar kahve içilir
- Çalışmalar, kafeinli bir içeceğin sabah en iyi tüketildiğini göstermiştir. Bir tutam, yatmadan birkaç saat önce bir fincan kahve içebilirsiniz. Aksi takdirde uykusuzlukla karşılaşırsınız. Aynaya uyandıktan sonra şişmiş bir yüz göreceksiniz.
- Uyandıktan sonra, sadece sütlü kahve içilmesi önerilir. Aç karnına, saf haliyle güçlü bir içecek kesinlikle kontrendikedir. Gün boyunca, 4 küçük bardaktan fazla tüketilmemelidir. Bu durumda, içecek yanmamalı veya soğuk olmamalıdır.
Hangi kahve daha sağlıklı
Kafeinsiz kahve tüketilmesi tavsiye edilmez. Sorun, maddenin organik çözücüler kullanılmadan uzaklaştırılmamasıdır. İçecek içindeki bu tür maddeler tehlikeli kimyasal bileşikler oluşturur. Bu tür enzimler bağırsaklarda ve insan midesinde onkolojik patolojilerin gelişmesine katkıda bulunur.
Günde bir bardak
- Artıları. Günde bir bardak canlandırıcı içecek içerek, kişi kan basıncını düşürebilir. Ayrıca, bilim adamları günde az miktarda kahve tüketenler için atardamarların daha sağlıklı hale geldiğini bulmuşlardır. Uzmanlar, bu etkinin, bu içeceğin içerdiği antioksidanlardan kaynaklandığına inanmaktadır. Arterlerin duvarlarını gevşeten nitrik oksit gibi bir elementin üretimini arttırırlar. Bu nedenle, günde ne kadar kahve içebileceğiniz sorulduğunda, araştırmacılar bir fincanın kesinlikle insan sağlığına zarar vermeyeceğinden emin olarak cevap veriyorlar. Bu arada, bir gurmenin zihinsel potansiyelini artırabilecek olan bu miktardır.
- Eksileri. Günde bir bardak canlandırıcı içecek bile bir insanda uykusuzluğa neden olabilir.
Günde iki bardak
- Artıları. Bu miktardaki içecek bir kişiyi Alzheimer hastalığından kurtarabilir. Her ne kadar bu bulguların sadece hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalara dayanarak bilim adamları tarafından yapıldığı not edilmelidir. Bu nedenle uzmanlar, günde yaklaşık 200 mg kafeinin (veya 2 fincan kahvenin) beyinde Alzheimer hastalığına neden olan protein birikimini önlemeye yardımcı olduğunu not eder.
Günde ne kadar kahve içebilirim? Bu soruyu cevaplayarak, bu serinletici içeceğin tam olarak iki fincanının, antrenmanlardan yarım saat önce sporcunun performansını önemli ölçüde artırabileceği ve ona daha fazla enerji verebileceği belirtilmelidir.
- Eksileri. Hamile kadınlar için günde kaç kez kahve içebilirsiniz? Bir çocuğun taşınması sırasında, kafein tüketimi için üst sınır 200 mg'dır. Bu değeri aşarsanız, vücut, düşük veya ölü doğum riskini artıracak olan adrenalin seviyesini artırabilir.
Günde üç bardak
- Artıları. Günde kaç bardak kahve içebilirsiniz? Over tümörleri veya safra taşı hastalığına yakalanma riskini azaltmanız gerekirse, bu miktarda canlandırıcı içeceğin (3 bardak) tüketilmesine izin verilir.
- Eksileri. Günde 3 veya daha fazla fincan kahve içmek kalp krizi riskini önemli ölçüde artırır.
Günde beş bardak
- Artıları. Tokyo'da bulunan kanser merkezinden bilim adamları, bu miktarda kafein tüketmenin ciddi karaciğer hasarı riskini (yaklaşık 3/4) önemli ölçüde azalttığını buldular. Bildiğiniz gibi, sonuçları 10 yıl boyunca yaklaşık 90 bin orta yaşlı insanın yaptığı bir çalışmaya dayanıyordu.
- Eksileri. Yıllarca yapılan araştırmalara göre, günde tüketilen bu kahve miktarı osteoporoz gelişimine katkıda bulunabilir. Bunun nedeni, kafeinin kalsiyumun emilimini önlemesi ve sonuçta bu hastalığın gelişmesine yol açmasıdır. Birçok uzman bu varsayımı tartışıyor. Bugüne kadar kahvenin kemikler üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğuna dair ikna edici bir kanıt bulunmadığını ancak bu miktarda içmeleri tavsiye edilmediğini iddia ediyorlar.
Günde altı bardak
- Artıları. Günde bu kadar çok miktarda kahve içmek, bir insan cilt kanseri riskini önemli ölçüde azaltır (yaklaşık% 30). Bu antioksidanların cilt hücrelerinin korunmasına yardımcı olmalarından kaynaklanmaktadır.
- Eksileri. Bu canlandırıcı içecek miktarı dehidrasyona neden olabilir. Ayrıca, günde 6 fincan kahve korku, stres, depresyon ve diğer olumsuz olaylara neden olabilir. Bilim adamları bu gerçeği, büyük dozlarda kafeinin beyindeki "endişeli" merkezden sorumlu olan hormonları harekete geçirmesi gerçeğiyle açıklar. Ayrıca, bir günde içilen altı canlandırıcı içecek, kan basıncında, irritabl barsak sendromunda ve damar ve kalp hastalıklarının gelişmesinde önemli bir artışa yol açabilir. Bu bakımdan, kahve severler, bu kadar miktarda bir kafeinin, sağlıkta oldukça ciddi sapmalara neden olabileceğini hatırlamalıdır.
Özetleyelim
Artık sağlığa zarar vermeden günde kaç bardak kahve içebileceğinizi biliyorsunuz. Ayrıca, sadece bunun veya canlandırıcı içeceğin miktarının değil, kalitesinin de sağlığınızı etkileyebileceği de belirtilmelidir. Bu nedenle sadece doğal kahveler seçmeniz ve kendiniz demlemeniz önerilir.
Günde ne kadar kahve içebilirsiniz: fincanları sayın
Doktorlar tarafından onaylanan ortalama güvenli göstergeler bir kerede yüz ila iki yüz miligram kafeindir. Bir fincan içki içerebilen doğal çay veya iki kaşık hazır kahve kaşığı. Günlük doz - iki ila üç fincan gibi. Günde ne kadar kahve içebileceğiniz sorusu budur.
Güvenli bir kafein dozu ile gerçek kahvenin faydaları arasındaki farkı anlamanız gerekir. Evet, günde iki bardak anlık içki içmek vücuda çok fazla zarar vermeyecek, ancak bunlardan herhangi bir fayda beklemeyeceksiniz.
Başka bir şey uygun kavurma doğal öğütülmüş tahıllardır. Hemen şimdi demlenmiş kahve gerçek bir iksir olabilir. Yaygın inanışın aksine, artmaz, ancak basıncı azaltır, ağırlığı normalleştirir, yaşlılık bunamasını, kanseri ve diğer hastalıkları önler. Bununla birlikte, önerilen dozu aşmak sağlık için ölümcül tehlikeli olabilir.
İşte popüler tahıl içeceği çalışmalarında bilim adamları tarafından elde edilen veriler (doğal olarak değil, dondurularak kurutulmuş kahvenin fincan başına 100 mg kafein miktarından bahsediyoruz).
1. Günde bir bardak arterlerin iyileşmesini sağlar, kan basıncını düşürür ve zarar vermez.
2. Günde iki bardak Alzheimer hastalığını önleyebilir - modern zamanların belası.
3. Üç bardak yumurtalık kanseri riskini azaltır, safra taşı hastalıklarını önler. Öte yandan, günde üç fincan kahve ile sağlık riskleri hakkında zaten konuşabilirsiniz: bu miktardaki kafein kalp krizi riskini artırır.
4. Dört su bardağı, gırtlak kanseri, ağız boşluğu, prostat bezi ve diyabet gelişiminin önlenmesi olarak kabul edilebilir. Böyle bir kahvenin tehlikesi, romatoid artrit, eklemlerde iltihaplı süreçlerdir.
5. Bazı bilim adamlarına göre, günde beş bardak, karaciğer hastalığı riskini azaltır, ancak osteoporoz gelişimine katkıda bulunur.
6. Altı bardak kaba bir kuvvettir. Bununla birlikte, doğal kahve antioksidan maddeler içerir, bu nedenle bilim adamları 600 mg kafeinin cilt kanserlerine karşı koruyabileceğini öne sürüyorlar. Doz aşımı için geri ödeme - dehidratasyon, irritabl barsak sendromu, hipertansif kriz, kalp krizi, zihinsel bozukluklar (korku, depresyon vb.).
Günde ne kadar kahve içebileceğiniz sorusunu yanıtlamak için, içeceğin yararlarını ve zararlarını sağlık durumunuzla ilişkilendirmeniz yeterlidir. Kahve rasyonunun şüphesiz avantajlarına rağmen, güvenli bir kahve dozunu geçmemelisiniz.
Genel olarak, içecek beynin ve organizmanın bir bütün olarak aktivitesini uyarır, dişleri çürüklerden korur, metabolik süreçleri hızlandırır, verimliliği arttırır, kan damarlarını genişletir ve güçlendirir ve karaciğer, kalp ve endokrin sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Günde ne kadar kahve içebilirsiniz: Ne kadar kafein var?
Usta Balzac kahvesiz hayatını hayal bile edemez ve her gün içti ... en az 40 bardak canlandırıcı içecek! Sıradan bir insan için bu miktardaki kafein gerçek bir zehirdir. Günde ne kadar kahve içebilirsiniz? İşte doğru cevabı bulmak gerçekten önemli bir soru.
Aslında, bardakları değil, porsiyondaki kafein miktarını saymanız gerekir. Sağlık tehlikesini temsil eden odur. Bu nedenle, ne tür bir kahve içmek için bir fark vardır: ateşli espresso veya sulu Amerikan. Günlük dozu nasıl hesaplayacağınız aşağıda açıklanmaktadır (kafein miktarı küçük ve orta büyüklükteki bardakta belirtilmiştir):
• kapuçino - 70 ila 80 miligram,
• espresso - 80 ila 135 miligram,
• Türklerden ev yapımı kahve - 115 ila 175 miligram,
• Kafein içinde çözünür - 65 ila 100 miligram,
• Kafeinsiz anında - en fazla 4 miligram.
Kafein miktarı, içeceğin hazırlama yönteminin çeşitliliğinden birçok ek faktörden etkilenir. Kafein faktörünü azaltmanın yolları var. En yaygın ve lezzetli - sadece içeceğe süt ekleyin. Süt bileşeni nedeniyle, kafein daha az agresif hale gelir.
Bir fincan kahveden hemen sonra su içerseniz kafein konsantrasyonu azalır. Bu yüzden iyi kafe ve restoranlarda kahve ile birlikte bir bardak su içtiğinizden emin olun.
Türk'teki ev yapımı kahve çekirdeğindeki kafein seviyesini düşürmenin harika bir yolu, tahıl dökmek için sıcak su kullanmak. Köpüğün kapağı daha hızlı artar, kafein daha az öne çıkar. Ayrıca içeceğin süzgeçten süzülerek kalın kalmamasını sağlayabilirsiniz.
Günde ne kadar kahve içebilirsiniz: tam bir yasak?
Kahve içen birinin riski nedir? En azından kronik uykusuzluk, baş ağrısı, el titremesi, sinirlilik ve hızlı yorgunluk gelişebilir. Bunların hepsi kafein zehirlenmesi belirtileridir.
Diyabet, mide ülseri, gastrit, pankreatit, kardiyovasküler sistemin herhangi bir hastalıkları, hipertansiyon: Ciddi hastalıkları teşhis edilmiş kişiler için tam bir kahve yasağı getirilmelidir.
Mükemmel sağlıklı insanlar için hazır kahve içeceği en iyi seçenek değildir. Sadece besin, mineral, tanen, vitamin, organik asit, tanen yoktur. Gerçek şu ki, böyle bir ürün sadece bir çeyrek gerçek kahve olarak kabul edilebilir. Geri kalan her şey koruyucular, boyalar, mısır nişastası ve diğer yiyecek artıklarıdır.
Kafeinsiz hazır kahve genellikle bir yanlış anlaşılmadır, çünkü kafein bile yoktur, ancak zararlı gıda kimyası bol miktarda bulunur. Başka seçenek yoksa, mutlaka bir cam veya metal kavanozda daha pahalı çeşitler almak daha iyidir.
Yalnızca hazır içecek mevcutsa, günde ne kadar kahve içebilirim? Güvenli bir miktar, kafeinin bulunup bulunmadığına bakılmaksızın sadece bir fincan hazır kahvedir.
Kafein fazlalığı - zehirlenmeye neden olabilir mi?
Her şey ölçülü olarak iyidir. Normu unutursanız en faydalı tıbbi ürünler bile zehirlenebilir. Kahve istisna değildir. Düzenli, ölçülemez tüketimi sadece sağlığa önemli bir zarar vermekle kalmayacak, aynı zamanda dozajı sürekli arttırma ihtiyacı ile bağımlılığa da neden olacaktır.
Kafein bağımlılığının alkollü, narkotik veya nikotin bağımlılığı ile karşılaştırılması uygun değildir. Bununla birlikte, kahvenin esaretinde, insanlar hem fiziksel hem de psikolojik seviyelerde rahatsızlık yaşayan ciddi problemlerle de karşılaşırlar.
Vücudun kahve zehirlenmesini tolere ettiğini söylemek şu durumlarda olabilir:
- baş ağrısının görünümü
- sinirlilik artışı,
- aşırı aktivite
- uyuklama
- panik atak
- taşikardi,
- vücutta titreyen.
Bu işaretlerin tümü, aşırı miktarda kafein olduğunu gösterir ve içeceğin tüketim oranını revize etmek için bir sinyaldir. Dozu ayarlayarak, birçoğunun pişirme tarifine, tahılların kalitesine ve kavurma şekline bağlı olduğunu anlamanız gerekir. Örneğin, espresso, süt veya suyla seyreltilmiş, ABD'den daha güçlü bir büyüklük sırasıdır.
Doğal ve hazır kahve arasında seçim yapmak, şüphe duymamak, birincisini tercih etmekte fayda var, hazırlanmak daha uzun sürecek olsa da.
Натуральные молотые кофейные зерна не только обладают более насыщенными вкусом и ароматом, они на порядок безопаснее растворимых гранул. В такой кофе не добавляют ароматизаторы и другие вредные добавки. Кроме того, в растворимом напитке уровень кофеина выше чем в натуральном, причем речь идет о его синтетическом аналоге, опасном для здоровья, поэтому именно растворимый кофе при отравлении наносит более ощутимый вред.
Как рассчитать норму кофеина: регулирование потребления
Sağlıklı kalmak, canlılık ve iyi bir ruh hali ile dolu olmak için sadece beslenme ve su dengesini izlemeniz gerekir. Kahve sevenler için sağlık, günlük tüketilen kafeini de kontrol etmektir. Aşağıda bir içecek yapmak için farklı şekillerde kafein sayısıdır. Bu verilere dayanarak, günlük kafein oranı, yaş, sağlık durumu, fiziksel aktivite dikkate alınarak ayrı ayrı elde edilebilir.
Kahve fincanlarının hacmini belirtin
Kaç fincan kahve veya kahve içeceğinizi tartışmadan önce, günlük olarak nispeten sağlıklı bir yetişkinin içilmesi önerilir, sayım standartlarına karar vermeniz gerekir. Bazıları için fincan, diğerleri için yaklaşık 100 ml sıvıdır - 350 gramlık bir kupa. Biri yarım kaşık pudra döküyor, diğerleri ise tam bir Türk pişiriyor.
Birinin başlayabileceği ortalama değeri hesaplamak için, bilim adamları KE: 100 mg kafein olan Kahve Ünitesi ölçüm birimini aldı. Bu doz içerir:
- 50-60 ml espressoda - içeceğin iki katı,
- 200 ml haşlanmış kahve çekirdeği.
Çoğu insan için günde 400 mg kafein şartlı olarak güvenlidir, yani.:
- 8 fincan veya 4 duble espresso,
- Türk’de 800 ml demlendi.
Bir seferde tek güvenli doz - 2 KE, 200 mg kafein:
- 4 fincan veya iki çift espresso,
- 400 ml Türk kahvesi (birçok insan, büyük bardaklarda içer).
Bu dozların dozları arasında, yaklaşık 6 saate dayanması istenir, bu sırada kafein vücuttan atılır. Küçük hacimler, her seferinde 1 KE içiyorsanız, 3-4 saat içinde yeni bir bardak hazırlayabilirsiniz.
Kafeinsiz, Kafeinsiz Çözünür Kahve
Bir bardağa kaç kahve kaşığı koyarız? Herkesin kendi alışkanlıkları ve zevkleri vardır ve kesinlikle söylemesi zor. Ortalama olarak, 100 mg kafeinin, yani 1 KE'nin:
Kaydıraklı 3 çay kaşığı - öğütülmüş kahve için,
2 çay kaşığı hazır kahve.
Az ya da çok koyarsanız, bu değerlerden başlayarak kafein miktarını sayın.
Önemli olan doldurulmuş kuru madde miktarı ve biraz daha az olduğu - derişimi. Yarım su bardağı su ve bir su bardağı için 2 yemek kaşığı, suya ne kadar az olursa o kadar güvenli olsa da, vücuda zarar göreceli olarak eşittir.
Doğal kahve
Öğütülmüş kavrulmuş tanelerden yeterli hacimlerde yapılan bir içeceğin olumlu bir etkisi vardır. Araştırma kurumları günde 4 PB değerinin azaldığını kanıtladı:
- % 85 karaciğer sirozu riski
- % 50'de - karaciğerde kanser riski,
- % 65 - Alzheimer hastalığı riski,
- Parkinson hastalığı riski% 80
- % 20 - depresyon riski,
- % 30 - diabetes mellitus tip II riski,
Bunlar 8 porsiyon espresso veya 4 porsiyon kahve 200 ml tencerede kaynatılır.
İçeceğin miktarının artmasıyla birlikte, vücudun tüm sistemlerinde, özellikle de kardiyovaskülerde, yükte bir artış olduğu için, tüm olumlu etki ortadan kalkar.
Günde kaç fincan hazır kahve içebilirsiniz
İçindeki kafein içeriğinin daha az olmasına ve 1 KE'nin yaklaşık 500 ml içecek olmasına rağmen, günde 2 litreye kadar içebilirsiniz, bu kafein ile hesaplanır.
Ancak kafeine ek olarak kuru madde stabilizatörler, emülgatörler, boyalar içerir, bazen mısır unu gibi bir dolgu maddesi eklenir. Bütün bunlar, içeceğin tamamen yıkanmamış asitleri ve kimyasal çözücüleri ile buharlaştırılır. En pahalı doğal kahve tozunda bile - en fazla% 25 ve daha fazla - yaklaşık% 15.
Kimyasal madde kullanılmadan yapılan ekolojik hazır kahve vardır, ancak çok pahalıdır ve yerel mağazalarda satılmaz.
Bilim adamları genel olarak çözünür toz ve granül kahve içeceği kullanılmasını tavsiye etmiyorlar, ancak genel olarak 200 ml bir kerelik bir bardak sağlığa herhangi bir özel zarar vermeyecek.
Zararsız günde günde kaç fincan kafeinsiz kahve içebilirsiniz
200 ml lik içki yaklaşık 5 mg kafein içerir. Çok küçüktür ve kafein bakımından, litre olarak içseniz bile içecek neredeyse zararsızdır.
Ancak hazır kahve ile aynı prensibi çalışır. Kafeinin yanı sıra, içeceğin bir parçası olarak, başka bileşenler de var. Sadece çözülebilir kimyasal katkı maddeleri ve çözücüler ile doğal kafeinsiz doğal asitler, şekerler ve yağlardır. Büyük hacimlerde, gastrointestinal sistemi ve kardiyovasküler sistemi olumsuz yönde etkilerler.
Yani, kafeinsiz içeceğin sınırlandırılması arzu edilir: günde 4 bardak 200 ml'ye kadar.
İçecekler ve Kokteyller
Tüm kahve severler saf siyah içecek içmez. Birçok insan süt, krema, köpük, şurup ve daha fazlasını ekler. Günde katkı maddesi olan güvenli kahve miktarları nasıl hesaplanır?
İlke aynıdır. Süt, korunmanın kalbi ve kan damarlarını etkileyen aktif maddelerin emilimini yavaşlatır, ancak genel olarak resmi çok fazla değiştirmez. Kokteyllerin çoğu espresso esasına göre hazırlanır, yani buna göre hesaplamalar yapabilirsiniz.
- latte - Bazen yaklaşık 200 ml'de kokteyl, bazen - 400 veya 450 ml. 200 ml porsiyon için, 1 KE anlamına gelen 1 çift espresso porsiyon kullanılır. Çift, 400 ml, genellikle iki porsiyonda, yani, büyük bir latte günde 2 bardaktan fazla içmemelidir, standart 4'tür. Çok miktarda süt ekleyerek, genellikle çok fazla kahve içiyorsanız ve negatif bir şey içmiyorsanız, dozu biraz artırabilirsiniz. etkileri: 3 bardak büyük veya 5-6 bardak standart latte.
- kapuçino - ortalama bir porsiyon - 150 - 180 ml, yani süt ve köpüğün eklendiği bir çift espresso porsiyon. Günde 4-5 standart gözlük veya aralarında 3-4 saat ara vererek günde 2-3 büyük bardak sağlığa zarar vermez.
Doktorlardan bazı önemli tavsiyeler:
Kafeinin vücut üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmak istiyorsanız, aşağıdaki ipuçlarını dinleyin:
- Robusta yerine Arabica'yı seçin, daha az kafein içerir, ancak belirli çeşitlilik ve büyüme yerlerinin yanı sıra tahılların işlenmesi ve demlenmesi yöntemi de önemlidir.
- Yemekten yarım saat sonra kahve içiyorsanız, kendinize bir bardak ekleyebilirsiniz. Aç karnına - en az bir tane çıkarın.
- Birincisini 3 saatten az bir süre önce içtiyseniz, yeni bir bardak içmemeye çalışın.
- Stresli durumlarda, uyku eksikliği veya zayıflık, izin verilen bardak sayısını bir azaltın. Beden zayıflar ve daha keskin uyarıcıları algılar.
- Ayrıca sigara içenlerin nikotin kan damarlarını daralttığından ve kalp daha hızlı attığından, yükü iki katına çıkardığından, günlük olarak güvenli kahve dolabını bir bardak azaltmalıdır.
Sonuç: günde kaç bardak kahve içebilirsiniz
- Bilim adamları sağlıklı bir yetişkin için güvenli bir doz hesaplamışlardır: günde 400 mg kafein. 200 ml'de yaklaşık 8 standart espresso veya 4 porsiyon Türk kahvesi.
- Hazır içecek daha az kafein ve daha fazla kimya içeriyor, bu yüzden günde 1 bardaktan fazla değil. Kafeinsiz ayrıca 4-5 bardaktan fazla içmeyin, çünkü kalp ve kan damarları için de yararlı olmayan birçok doğal asit vardır.
- Cappuccino ve latte, 150-200 ml'lik bir içecek demek isterseniz, günde 5-6 bardak içebilir.
Kupa bardak
İlk önce bardağın hacmine karar vermelisin. Geleneksel olarak, 70 ila 100 ml arasında değişir. Ancak, görüyorsunuz, bu minyatür gemileri kullanan estetikler şimdi pratikte ortadan kalktı. Birçoğumuz normal çay bardaklarından kahve içiyoruz, hatta 300-350 ml bardakları tercih ediyoruz.
Kahve üzerine yapılan çalışmaların çoğunda, bir “fincan”, sadece 100 ml hacme sahip geleneksel kahve eşyaları olarak anlaşılmaktadır.
Arterlerin iyileşmesini ve hafifletici bir baskıyı teşvik eden kesinlikle güvenli doz (popüler inancın aksine) - günde bir bardak.
İki bardak, Bilim insanlarına göre, Alzheimer hastalığının ortaya çıkmasının önlenmesine yardımcı olun.
Üç bardak yumurtalık kanseri ve safra taşı hastalığı riskini azaltabilir. Ancak günde sadece üç bardakta, risk bölgesi başlar - bu miktardaki kafein kalp aktivitesini olumsuz yönde etkileyebilmektedir.
Dört bardak - ağız boşluğu, gırtlak ve diyabet gibi nahoş bir hastalığın tümörlerinin önlenmesi. Ancak bu durumda, romatoid artrit riski ve eklemlerdeki inflamatuar süreçler artacaktır.
Beş bardak karaciğer hastalığı riskini azaltır, ancak osteoporoz olasılığını arttırır.
Altı bardak - bu sınır. Aşırı doz, irritabl barsak sendromu, kalp krizi, hipertansif kriz ve hatta zihinsel bozukluklara neden olabilir.
Kafeini unutma!
Ancak, aslında, sadece bardakları saymak yeterli değildir. Doğru bir sonuç için, içecekteki kafein miktarını bilmeniz gerekir. Sağlıklı bir insan için ortalama izin verilen doz günlük 300 mg'dan fazla değildir, böylece, bir veya başka bir formda ne kadar kahve olduğunu bilerek, günlük alım oranını kolayca hesaplayabilirsiniz. Örneğin, espressodaki kafein içeriği 80-135 mg, kapuçino içinde - 70-80 mg, ev yapımı doğal pişirme kahve - 115-175 mg, hazır kahve - 65-100 mg'dır. İçkideki kafein miktarı süt veya limon ekleyerek azaltılabilir - kahve tadı yitirmez ve aksiyonu daha az agresif hale gelir.
Doğru kahve içmek nasıl
En sevdiğiniz içeceğin tadını tatsız çıkarmamak için, birkaç basit kuralı hatırlamakta fayda var.
- Optimum kullanım modu - 100-120 ml'lik küçük bardaklarda günde üç kez. Bir latte veya kapuçino tercih ederseniz, fincan hacmi artabilir.
- Aç karnına kahve içmeyin - zararlıdır! Bunu yemekten hemen sonra veya bir süre sonra yapmak daha iyidir. Ancak bir yemekten sonra kahve içiyorsanız, bu tatlılara eşlik etmeyin, böylece mideyi aşırı yükleyebilirsiniz.
- Vücudun kafeine duyarlılığı düzenli kahve tüketimi ile azalır, yani gerçek kahve sevenler için normalin üst sınırındaki bardak sayısı günlük 5-6'dır.
- Yatmadan 4-5 saat önce son fincan kahvenin içilmesi tavsiye edilir, aksi halde kafeinin uyarıcı etkisi bütün gece dinlenmeyi bozabilir.
- Sadece doğal tahıl ya da çekilmiş kahve kullanın. Çözünür olduğunda hiçbir besin yoktur ve ucuz çeşitlerde, bileşim genellikle bilinmemektedir. Ancak hazır kahvenin midede, özellikle boş bir midede içtiğinizde çok zor bir etkisi vardır. Düzenli alımının gastrit gelişimine neden olabileceğine inanılmaktadır. Gerçekten kahve istiyorsanız ve yalnızca çözünürlüğün mevcut olması durumunda, tüketim oranını günlük bir bardağa düşürün.