Paketinden açılan, bölünen, kesilen gıdaların saklanması oldukça zordur. özellikle kesilen limon kısa sürede kurur. limonun kesildikten sonra hemen kurumaması için nasıl muhafaza edebilirsiniz?
Bir tabağa biraz sirke koyun. Limonun kesik tarafını sirkeye batırın.
Sirke kullanmak istemiyorsanız, limonun kurumaması için toz şeker imdadınıza koşacaktır. Limonun kesik tarafını şekere batırın ve bir dahaki kullanıma kadar orda kalsın. Limon bu şekilde iki hafta boyunca kurumadan kalır.
Tuz, yiyeceklerin kokmasını önlediği gibi, limonun da kurumasını engeller. Limonun kesik olan kısmına biraz tuz serpin. Bu yöntem uzun süre olmasa da, birkaç gün limonun kurumasını engelleyecektir.
Bir – iki damla limon ihtiyacınız varsa;
Bir – iki damla limon ihtiyacınız için tüm limonu kesmeniz gerekmez. İyice temizlediğiniz bir kürdanı limona batırın. Delinen yerden ihtiyacınız olduğu kadar su çıkacaktır. Daha sonra kürdanı çıkarıp açık olan yeri bir selebant ile kapatabilirsiniz.