Çilekli çikolata kesimleri tanımı için materyaller
- 300 gr çilek
- 1 su bardağı krema
- 1 çay bardağı pudraşeker
- 240 gr bitter çikolata
Süslemek için
- 10 çilek
- Yarım su bardağı orman meyveleri
- 2 çorba kaşığı jülyen doğranmış portakal kabuğu
Çilekli çikolata kesimleri Nasıl Yapılır
- Çilekleri robota alıp ezin. Krema ve pudra şekeri ekleyip mikserle çırpın. Çilekli kremayı sıkma torbasına alıp buzdolabında bekletin.
- Çikolatayı ufak modüllere bölüp benmari yordamı eritin. Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Çikolatayı kağıda kalın bir tabaka halinde döküp yayın.
- Ilınınca buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletin. Dolaptan çıkarıp oda ısısında 2-3 dakika bekletin.
- Süslemek için ayırdığınız çilekleri dilimleyin. Katılaşan çikolatayı iri kesimlere bölüp servis tabağına alın.
- Üzerlerine çilekli kremayı çiçek formunda sıkıp çilek, orman meyvesi ve portakal kabuğu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Çilekli Çikolata Kesimlerinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullanacağınız çileklerin taze olmasını ihtimam gösterin.
- Tarife başlamadan evvel çilek ve orman meyvelerini bol su ile durulayın.
- Çikolatayı benmari yolu eritmek için tavanın içerisine su doldurun. Sair bir kaba çikolataları yerleştirin ve bu kabı su dolu tavanın içine koyun. Yavaş yavaş erimesini bekleyin.
1 Porsiyon Çilekli Çikolata Kesimleri Kaç Kaloridir?
- Çilekli çikolatanın bir porsiyonu, yaklaşık 350 kaloridir. Şeker kıymeti yüksek olduğu için, ölçülü bir formda tüketilmesi önerilir.
Her zevke hitap eden çikolatalı tatlılara buradan ulaşabilirsiniz. Kısa müddette hazırlanan çikolata toplarını da listenize eklemeyi unutmayın.