Doğal Turşuluk Fasulye Tohumu Çeşitleri
Turşuluk ve taze tüketim için ekilen sırık bir çeşittir. Baklalar düzgün, daneler belirgin değildir.Kılçıksız bir çeşittir. Taze fasülye rengi açık sarıdadır. 16 - 18 cm.uzunluğundadır. Pazar ve manavlarda aranan bir çeşittir.
Doğal Turşuluk Fasulye Tohumunda Toprak Hazırlığı Ve Ekimi Nasıldır?
Tohumlarının ekiminden 7-10 gün kadar sonra fasulyeler çimlenmeye başlar. Çimlenme böylece başladıktan sonra toprağın kabartılması, yabani ot mücadelesinin yapılması ve toprak yüzeyinde yağış ve sulamalar nedeniyle oluşan kaymak tabakasının kırılması amaçlarıyla toprağın düzenli olarak çapalanması gerekir. Sert kaymak tabakasını kırıp toprak yüzeyine çıkamayan fideler için toprağın kaymağının, fideleri zedelemeden bir sopayla kırılması iyi olur. Bu fasulyelerde ekim derinliği 3-5 cm sıra araları 40-60 cm bırakılır. Sıra üzerlerine tohumlar 7-10 cm ara ile tek tek ekilir. Tahmini çimlenme günü ise 6 ila 10 gün arasındadır.
Doğal Turşuluk Fasulye Tohumunda Sulama Ve Gübreleme Nasıl Yapılmalıdır ?
Doğal Turşuluk Fasulye Tohumunda Hasat Ve Verim Nasıldır ?
Fasulyelerin hasadında en iyi zaman, badıçların gerçek büyüklüğünün 1/3'ü ya da en çok 1/2'sine ulaşıldığı zamandır. Bu zaman geçirilirse badıçlar selülozlaşma sonucu sertleşir, tanelerin yenilmesi keyfi yitirilir ve özellikle kılçıklı türlerde sertleşen kılçıklar yemeği yeme sırasında insanın sinirlerini bozacak hale gelir. Fasulye bitkisinin hasadı, badıçların elle koparılarak toplanması şeklinde yapılır.