Kavun nasıl kesileceğini bilmek ilk bakışta göz korkutucu bir görev gibi görünebilir, ancak ödüller buna değer. Bu meyveyi dilimlemek için yüksek dozlarda dahil olmak üzere birçok harika neden vardır. A, C ve K vitaminleri. Ancak belki de en iyi neden, özellikle yaz aylarında nefis olan, canlandırıcı tatlı, şaşırtıcı derecede çok yönlü tadıdır. Kavun, en sevdiğimiz yeni kokteyllerimizden bazılarında bile ortaya çıkıyor. dondurulmuş kavun margarita. Ancak bu nefis meyvenin sunduğu her şeyi deneyimlemeden önce, onu nasıl düzgün bir şekilde dilimleyeceğinizi bilmeniz gerekir.
Sadece altı kolay adımda kavun nasıl kesileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
1. Malzemelerinizi Toplayın
Bir kavunu doğru şekilde kesmek için temiz, düz bir yüzeye (kesme tahtası gibi) ve yüksek kaliteli bir bıçağa ihtiyacınız olacaktır. Herhangi bir keskin bıçağın işi bitirmesi gerekirken, bir bıçak kullanmayı tercih edebilirsiniz. tırtıklı bıçak Bu, kavunun sert kabuğunu kolayca keser. Ayrıca bir büyük metal kaşık Bu, posayı ve tohumları çıkarmak için kullanılabilir.
2. Üstten ve Alttan Kes
Baskın olmayan elinizin avuç içi ile üzerine sıkıca bastırarak kavun yan tarafına sağlam bir şekilde yerleştirildiğinden emin olun. Üstten ve alttan yaklaşık bir inç dilimleyin ve kesikleri paralel tutmak için elinizden gelenin en iyisini yapın.
3. Yarım Dilim
Üst ve alt kısım çıkarıldıktan sonra, bir sonraki adım bölmek ve fethetmektir. Kavunu üst veya alt (şimdi düz) ucuna dik olarak yerleştirin ve ortadan aşağı doğru eşit şekilde dilimleyin.
4. Tohumları Kepçe
Bir kavunun merkezinde, tohumların bulunduğu yumuşak, etli bir alandır. Kaşığınızı kullanarak meyvenin bu bölümünü her iki yarımdan yavaşça çıkarın.
5. Yarınızı Çeyrek Kısın
Sadece meyve ve kabuğunu aldığınızda, kavunların her bir yarısını kesme tahtası üzerine baş aşağı yerleştirin. Bu bölümleri dikkatlice ikiye bölün ve çeyrek takozlar oluşturun.
6. Parçalar halinde dilimleyin
Bir seferde bir çeyrek boyunca çalışarak, her bir kavun kamasını yüzleri yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve yaklaşık bir inç aralıklarla dikey dilimler yapın, kabukla temas ettiğiniz anda bıçağı durdurun. Daha sonra, bıçağınızı meyve ile kabuğun içi arasına dikkatlice kaydırın ve kavunu düzgün, ayrı parçalara ayırın. Bu kesme tekniğini öğrendikten sonra, bu ağız sulandıran kavun ve prosciutto tarifini deneyin.