Suriye’de gıda güvensizliği, aşağı yönlü bir sosyo-ekonomik sarmalın ortasında tarihi bir zirveye ulaşırken, insani ihtiyaçlar zirve seviyelere çıkıyor. UNDP ve diğer insani yardım ortakları şimdi yanıtlarını artırıyor ve en temel ihtiyaçlara – uygun fiyatlı, günlük ekmek – odaklanıyor.
Buğdaydan ekmek zincirine destek
UNDP, Suriyelilerin tahmini yüzde 60’ının gıda güvencesizliği içinde çalışıyor. Suriye İnsani Müdahale Planı (HRP) çerçevesi en savunmasız kişilere yardımcı olmak için.
Yaklaşık 12,4 milyon insan, günlük minimum kalori alımını karşılamak için halka açık fırınlardan gelen ekmeğe bağımlıdır. HRP aracılığıyla, UNDP ve ortakları, yıllarca süren çatışmalar ve kuraklık nedeniyle büyük ölçüde bozulan buğdaydan ekmeğe değer zincirini güçlendirmek için bir dizi entegre insani müdahale başlattı.
Bu, çiftçi topluluklarını desteklemeyi, sulama sistemlerini iyileştirmeyi ve ülke genelinde halka açık fırınları restore etmeyi içeriyor.
Ekmek yapmak hayat kurtarmak
Ayrıca, Humus vilayetinde bulunan ülkenin tek halka açık maya fabrikasının rehabilitasyonunu da kapsıyor.
Krizden önce Suriye’de, ülke genelindeki geniş bir fırın ağına günlük olarak yaklaşık 113 ton maya sağlayan Devlete ait dört fabrika vardı.
Bugün sadece Humus fabrikası kaldı ve çok küçültülmüş bir ölçekte çalışıyor.
Her gün Halep, Humus, Hama, Tartus ve Lazkiye vilayetlerindeki halka açık fırınlara sadece altı ila 10 ton maya -kriz öncesi üretimin yüzde beş ila dokuzu- üretilmekte ve dağıtılmaktadır.
Ve ülkede büyük, özel maya üreticisi yok.
Bu, mayanın büyük bir maliyetle ithal edilmesi gerektiği anlamına geliyor – Suriye lirasındaki akut devalüasyon göz önüne alındığında – savunmasız haneler temel maliyetlerinin yalnızca yüzde 50’sini karşılayabildiğinden ekmek fiyatlarını artırıyor.
Humus’ta artan maya üretimi, uygun fiyatlı ekmeğe “erişimi hızlı ve önemli ölçüde artırmak için yüksek etkili bir müdahaleyi” temsil ediyor UNDP’ye göre, insani müdahalenin hedef aldığı ülkenin gıda güvenliğinden yoksun nüfusunun kabaca üçte birini içeren bu eyaletlerde.
rehabilitasyon maliyeti
UNDP’nin teknik değerlendirmelerine göre, Homs maya fabrikasının rehabilite edilmesi, maya işlemenin teknik rehabilitasyonu (%80) ile paketleme ekipmanı, fabrika güvenliği ve hijyen standartları (%20) arasında bölünecek yaklaşık 1 milyon dolara mal olacak.
Tamamlandıktan sonra, Fabrikanın, bu bölgelerdeki halka açık fırınlara dağıtılmak üzere günde 24 ton maya üretmesi ve ayrıca üç milyon savunmasız Suriyelinin günlük ekmeklerini karşılamasına olanak sağlaması bekleniyor.
İhtiyaç sahiplerine öncelik verilmesi
UNDP’nin Suriye’deki kapsayıcı hedefi, krizden etkilenen nüfuslara çok ihtiyaç duyulan erken kurtarma yardımını sağlamak.
Sağlık, eğitim, temiz su ve uygun fiyatlı gıda gibi temel insani hizmetlere erişim, savunmasız Suriyeli toplulukların direnci için kritik öneme sahiptir.
UNDP, İnsani İhtiyaçlara Genel Bakış (HNO) ve UNDP’nin özel çalışmaları ve sektör değerlendirmelerinde sunulanlar gibi bağımsız ve kapsamlı ihtiyaç değerlendirmelerine dayalı yardıma öncelik veriyor.
Ajans, “yardımın ihtiyaç temelli, müdahaleden arınmış ve insani ilkelerle uyumlu olmasını sağlamak için temel insan haklarını geliştiren ve operasyonlarındaki riskleri azaltan ilkeli bir şekilde ihtiyaçları karşılamaya kararlı” olduğunu söyledi.
Kaynak : https://www.globalissues.org/news/2022/06/01/31011