Biber, taze iken yeşil ve çoğu acı olan meyvesi; sebze ve acı baharat olarak kullanılan bir ya da iki yıllık otsu bitkidir. Anavatanı Amerika kıtasıdır. Bol miktarda C vitamini içerir. Ayrıca içerdiği beta karotin ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Acı ve tatlı; kırmızı ve yeşil çeşitleri vardır. Oval biçimli, rengi açık yeşilden koyu yeşile ve hatta mora kadar değişen yaprakları, yaprak koltuklarında da yaz aylarında açan beyaz renkli küçük çiçekleri vardır.
- Frengi İçin Bingöz Otu
- Bezelye