Milföyden Kaşarlı Simit Yapımı
Malzemeler:
- Milföy hamuru
- Kaşar peyniri rendesi
Bulamak İçin;
- Yarım kahve fincanı pekmez
- 1 kahve fincanı pekmezi
- Susam
Yapılışı:
- Dikdörtgen milföyü unlayarak merdane ile açıyoruz.
- Geniş uç kısma rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirip sarıyoruz.
- İki ucunu ters taraflara çevirerek burgu yapıp uç kısımları birleştiriyoruz. Tüm milföyleri bu şekilde hazırlayıp tepsiye diziyoruz.
- Pekmezi ve suyu karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız simitlerin her tarafını önce pekmezli suya daha susama bulayarak yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…