Merhabalar herkese
Bu tarifimde hem bayat ekmek değerlendirdim hem de lezzetli bir salata yaptım
Çok pratik olması yanı sıra çok da lezzetli.
Hemen tarife geçelim ;)
Ekmek küçük küp şeklinde doğranır ve fırın tepsisine alınır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 10 dk kızartılan ekmek fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
Diğer yandan lahanalar ince ince kıyılır ve bir tabağa alınır. Havuçlar da rendelenir.
Kelepçeli kalıba krutonlar yerleştirilir.
Diğer yandan bir kaba 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı mayonez alınarak çırpılır. Lahanalar bu karışıma dökülür ve tuz gezdirilerek karıştırılır.
Bu karışım krutonun üzerine dökülür.
Daha sonra yine aynı şekilde bir kaba 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı mayonez alınır ve çırpılır.
Bu karışıma mor lahana ve tuz ilave edilerek karıştırılır ve kelepçeli kalıptaki beyaz lahananın üzerine dökülür.
Son olarak 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı mayonez çırpılır ve rendelenen havuçlar ve tuz ilave edilerek karıştırılır ve kalıba dökülür.
Kaşık yardımı ile biraz bastırılır ve düzleştirilir. Son olarak mısır, dereotu ve maydanozla süslenir ve buzdolabına konulur ve 1 saat bekletilir.
Dinlenen salata dolaptan çıkarılır ve servis tabağına alınır.
Salatamız artık hazır.
AFİYET OLSUN. !
:)))