Domatesi Çiğ Tüketmeyin!
Merak edilen sorulardan biri de domatesin çiğ mi yoksa pişmiş mi tüketilmesi gerektiğidir. Bilim insanları bu sorunun yanıtını verdiler.
DOMATESİ ÇİĞ TÜKETMEYİN!
Domates sebze mi meyve mi tartışmaları devam ederken sebze olarak nitelendirmeyi tercih ettik. Pişmiş domateslerin çiğ tüketmesine kıyasla sizin için daha iyi olduğuna dair ispatlar açıktır. Cornell gıda bilim insanlarına göre domatesleri ısıtmak domateslerde yer alan bazı C vitaminlerini yok olması ile birlikte onları kalp ve kanserle mücadele konusunda daha sağlıklı duruma getiriyor.