FAO Konferansı’nda Açlığa Son vermeye yönelik yan etkinlik web üzerinden canlı yayınlanacak.
Bir ya da üç ana formundan da fazla olan kötü beslenme; yetersiz beslenme, aşırı kiloluluk ve obezite, ve mikrobesin eksiklikleri olarak, Avrupa ve Orta Asya’daki tüm ülkelerde çeşitli seviyelerde mevcut. Sıklıkla üçü de “kötü beslenmenin üçlü yükü” olarak anılıyorlar.
Birçok ülke öncelik olarak yetersiz beslenme ve mikrobesin eksiklikleri ile uğraşmaktan, daha yerleşik hayat ve besleyici gıdanın maliyetinin etkisiyle birlikte, yağ, şeker, et, süt ve süt ürünleri ve işlenmiş gıdaları içeren aşırı beslenme ve bulaşıcı olmayan hastalıklar daki artış ile başa çıkmaya geçtiler.
Bölgedeki aşırı kiloluğun ve obezitenin artan seviyeleri, özellikle bulaşıcı olmayan hastalıkların riskleri ve buna bağlı sosyo-ekonomik maliyetler söz konusu olduğunda ciddi endişe kaynağı.