keklik otu - 1 çay kaşığı + diğer baharatlar isteğe bağlı
Nasıl Yapılır?
1. ADIM
Domatesleri robottan veya blenderdan geçirin, çekirdeklerini ayırmak için tel süzgeç ile süzün. Doğranmış sebzeler, öğütülmüş veya rendelenmiş elmalar, karabiberle birlikte domatesleri tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.
2. ADIM
Sonra tuz, şeker, sirke ve diğer baharatları ekleyin. Karışımı koyulaşana kadar pişirin. Hemen kavanozlara veya şişelere dağıtın, sıkıca kapatın ve kapakları altta kalacak şekilde çevirin.