Vitamin B-12 jel kapaklarının dış kabuğu jelatinden gelir.
Bir vitamin B-12 takviyesi isteyen insanlar için, birkaç seçenek vardır. Bazı B-12 takviyeleri, dilin altında çözünmesi gereken sert tabletler olarak gelir. B-12, jel kapak olarak bilinen yumuşak, pürüzsüz bir dış kabukta da kapsüllenebilir. Bu B-12 jel kapakları, jelatin ve dolgu maddeleri veya tatlandırıcılar olarak eklenen diğer içerikler ile birlikte çeşitli vitamin B-12 formlarından birini içerecektir.
B-12 Türleri
B-12 vitamini birkaç farklı şekilde gelir. Toplu olarak bunlar, hepsi kobalt içeren "kobalaminler" olarak bilinir. İnsan vücudu tarafından kullanılabilen iki kobalamin, metilkobalamin ve 5-deoksiadenozilamobalamindir. Bunlardan her ikisi de vitamin B-12 takviyelerinde mevcut olabilir, ancak en yaygın kullanılan tip siyanocobalamindir. İnsan vücudu, Cyanocobalamin'i, B-12 üzerinde iki tane daha biyolojik olarak aktif form olan metilcobalamin ve 5-deoksiadenozicobalamine dönüştürebilir.
Jelatin veya patates nişastası
Diyet takviyeleri, tabletler, kapsüller ve jel kapaklar gibi çeşitli farklı formlarda satılmaktadır. Yumuşak jelatin kapsüller veya softjeller olarak da bilinen jel kapaklar, iç dolgu olarak bilinen bir sıvı veya yarı katı merkezi çevreleyen yumuşak, jelatinli bir dış kabuktan oluşur. Dış kabuk genellikle jelatin veya patates nişastası ile yapılır. Aktif bileşen (bu durumda, B-12 vitamini) dış kabuk, iç dolgu veya her ikisi içine dahil edilebilir.
Diğer Malzemeler
Jelatin veya patates nişastasına ek olarak, jel kapakların dış kabukları diğer bileşenlerin bir karışımından yapılabilir. Bunlar arasında yumuşatıcılar - ürünleri daha yumuşak ve daha esnek hale getirmek için kullanılan gliserin ve sorbitol gibi maddeler ve çeşitli renklendirici veya lezzet verici maddeler bulunmaktadır. İç dolgu geleneksel olarak bitkisel yağlar ve balmumu gibi yağlı sıvılar ile yapılır.
Nasıl söylenir
Gıda takviyesi üreticileri ve dağıtıcıları, ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından ürünün etiketindeki tüm bileşenleri listelemelerini talep eder. Bu, hem B-12 vitamini gibi aktif bileşen hem de tatlandırıcılar, tatlandırıcılar ve dolgu maddeleri olarak kullanılan diğer maddeleri içerir. Birçok durumda, bu bilgiler ek bir şirketin web sitesinde de bulunabilir.