Emerenciana Ortiz Santos (d. 21 Temmuz 1937 ; ö. 8 Ağustos 2017)[1] ,Filipinli aktris. Sampaguita Prodüksiyonu yapımlarda canlandırdığı kötü kadın karakterleriyle bilinir. 9 kardeşten oluşan büyük bir aileden gelen oyuncu Enrique Santos ve Ursula Ortiz çiftinin dördüncü çocuğudur. Yakın bir aile ortamında yetişen Zeny diğer kardeşleri ve akrabalarıyla sevgi içinde bir bağ geliştirdi.
Zeny, kız kardeşi Aurora Aragon'la birlikte çalışırken film endüstri tarafından keşfedildi 1954'te sinema kariyerine adım attı.
Kariyeri Eylül 1954'te Sampaguita Prodüksiyon'da başladı. Sampaguta Prodüksiyonu yapımı ilk filmi Binibining Kalog 'da oyuncular Lolita Rodriguez ve Ramon Revilla'nın karşısında yer alan toplumdan itilmiş kötü kız karakterini canlandırdı.
Zeny Zabala ayrıca, NGI Prodüksiyon yapımı bir yıldız olduğu Ruby, Mother Dear, Our Lady of Penafrancia, Kalingga ve Luzviminda adlı bazıları drama türünde olan yapımlarda iyi işler çıkardı. 1960'lı yıllarda for Ambassador Filmcilik adına savaş-aksiyon türünde Pitong Desperada, Commando Uno adlı filmlerde rol aldı.
Chito Rono Filmcilikten çıkan 1993 yapımı Ikaw Lang adlı yapımda oyncular Vilma Santos, Ronnie Rickette ve Cesar Montano beraber yer alarak anne karakteri Martha rolünü başarıyla canlandırdı. "itimpla mo ako ng kape" (siyah şeker yok) repliğiyle ünlü Filipinli kadın oyuncu Zeny Zabala 8 Ağustos 2017'de 80 yaşında öldü.