PADİŞAH LOKUMU NASIL YAPILIR
SARAY SARMASI TARİFİ
SARAY SARMASI NASIL YAPILIR
|PADİŞAH LOKUMU|
Bizim evin sütlü tatlı sevenler klübünün gözdesi Güllaçdan sonra ikinci sırayı açık ara önde götüren favori tatlısıdır diyebilirim.
Yapımı oldukça kolay ve fazla zaman almayan bu güzel lezzetten hiçkimse mahrum kalmamalı diyerek tarife geçelim ;
PADİŞAH LOKUMU TARİFİ
MALZEMELER :
- 125 gr Tereyağı (margarin )
- 1 Su bardağı un
- 1 lt Süt
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 Paket vanilya
- 1,5 Su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 1 Paket krem şanti
- Yarım su bardağından bir parmak fazla soğuk süt
YAPILIŞI :
Tereyağını tencerenize alın ve eritin. Unu içerisine ilave ederek 4-5 dakika kavurun.
Süt ve toz şekeri ilave edin. Karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ateşten indirin ve bir paket şekerli vanilya ekleyin.
Mikser ile yaklaşık 7-8 dakika iyice çırpın.
Bu çırpma işlemi sarmaların kırılmadan sarılmasını kolaylaştırıyor.
Büyük boy fırın tepsisine 1,5 su bardağı hindistan cevizi rendesi serpiştirin. Tepsinin her yerini kaplamasını sağlayın.
Bir paket krem şantiyi yarım su bardağından bir parmak fazla süt ile iyice köpürtün.
Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi yerlerini oynatmadan dikkatlice hindistan cevizi rendesinin üzerine dökerek yayın.