Trans Yağ Asitleri İle İnsulin Direnci Ve Diyabet Etkileşimi
Öz
Son yıllarda, trans yağ asitleri (TYA) tüketimiyle insıilin direnci ve tip 2 diyabetin gelişimi arasındaki ilintilere ilişkin bir çok araştırma yapılmıştır. Bu yazıda araştırmalardan sağlanan veriler gözden geçirilmiştir. Yüksek düzeyde TYA alınıı ile insıilin direnci ve tip 2 diyabetin gelişimi arasında positif ilinti bulunmasına karşın, batı ülkelerinde tüketilen diyetin içerdiği düzeyde alımın risk artırıcı etkisi konusunda inandırıcı veriler çok sınırlıdır.