Bavyera'nın Aromatik Asilzadesi
Butik Lager (önceki ismiyle Connoisseurs Continental Lager) kıta Avrupasının kalbi Bavyera'dan gelen, saman sarısından kehribara uzanan renktedir. Muntons tarafından İngiltere'de üretilmiştir.
Butik Lager, Pilsner'e göre daha yoğun bir tat, aroma ve gövdeye sahiptir. Dengeli karakterine ek, dolgun ve ağız dolduran bir gövde ile temiz ve %5 alkol oranı ile hafif sek bir bitiş sunar. Özellikle yaz aylarında litrelik bardaklarda Bavyera bira bahçelerinin vazgeçilmezidir.
1894'den Beri
Komşu Bohemya'nın Pilsner stiline cevap olarak 1894 yılında Münih'te doğan bu bira, üç bin yılı aşkın Alman biracılık geleneğinin zirvelerinden biridir. Açık renkli malt ve soylu Hallertau veya Tettnang çeşidi şerbetçi otlarıyla yapılan bu çok dengeli birayı aslına en yakın haliyle siz de kolaylıkla evde yapabilirsiniz.
Ürün İçeriği
3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanızı sağlayacak bu ürünün içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,8 kg poşet ambalajda şerbetçi otlu malt özü
(Kuru madde oranı %80 - 82, Renk 13 - 20 EBC, Acılık 33 - 47 IBU)
Maya
Alüminyum folyo pakette Amerikan Ale maya