Taze meyvelerin tercih edilmesinde fayda var. Bunun birinci sebebi, taze meyvelerin besin değerlerinin daha yüksek olmasıdır.
Ayrıca taze meyveler size daha kolay tokluk hissi vereceği için daha az kalori alırsınız.
Kurutulmuş olan meyvelerin her birisini kalori bakımından zengin früktoz topları olarak da düşünebilirsiniz.
Bazı dermatologlar (örneğin Dr. Perricon), çok miktarda früktoz alımının cildin kolajen yapısını olumsuz yönde etkilediğini düşünüyorlar.
Sırası gelmişken, meyve ve sebze seçimlerinizde amacınız kırışıklıklarınızı engellemekse, şeker yükü yüksek olanlardan uzak kalmanızda yarar olduğunu belirtelim.