Fırında Kaşarlı Karnabahar Ezmesi Yapılışı :
İlk olarak 1 adet orta boy karnabaharı dallarına ayırıp, yıkayın. Derin bir tencere içine alın. Üzerine su ve az miktar tuz ekleyip, haşlayın. Sirke karnabaharların kokusunun azalmasını sağlar. Karnabahar haşlandıktan sonra suyunu süzüp, ılımaya bırakın.
Daha sonra ılıyan karnabaharı çatal yardımı ile iyice ezin. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Az miktar tuz serpip, tekrar karıştırın. Yağlanmış orta boy bir fırın kabı içine dökün. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Hazırladığınız kaşarlı karnabahar ezmesini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırında kaşarlı karnabahar ezmesi piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika kadar ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Fırında kaşarlı karnabahar ezmesi karnabahar ile yapabileceğiniz en güzel yemeklerden bir tanesidir. Lezzetli ve servis etmesi çok keyiflidir. İster ara sıcak isterseniz başlı başına ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?