Neden kendi Matcha dondurmanızı kendiniz yapmıyorsunuz - ve bunun gerçekleşmesi için işte lezzetli bir Matcha dondurma tarifi.
malzemeler
200 ml krem şanti
50 ml ılık su
80 gr şeker
2 sarısı
yaklaşık 2 çay kaşığı Matcha tozu
Tadı kendine gelsin diye bir tane tavsiye ediyoruz Matcha pişirme veya pişirmeYoğun tadı ile karakterizedir ve tabaklara parlak yeşil bir kaplama verir.
Hazırlık
Şekeri daha büyük bir kaseye koyun ve matcha tozu ile karıştırın. Karışım sizin için yeterince yeşil yanmazsa, biraz daha matcha tozu ekleyebilirsiniz. Matcha dondurmasının tadı ve rengi hayal ettiğiniz gibi olana kadar deneyebilirsiniz. Sonra ılık suyu ekleyin ve köpürene kadar çırpma teli ile çırpın. Şeker ve kibritin artık topak kalmayacak şekilde birleştirilmesi gerektiğini unutmayın. Daha sonra yumurta sarılarını ekleyin ve tekrar kuvvetlice çırpın. Kütlenin güzel, kremsi bir kıvamı olmalıdır. Bu kaseyi bir anlığına kenara koyun ve kremayı başka bir uzun kapta katılaşana kadar çırpın. Şimdi kremayı dikkatlice matcha karışımına katlayın.
Matcha dondurması artık dondurma makinesine - yaklaşık 30 dakika sonra donacaktır - veya dondurucu bölmesinde uygun bir kapta koyulabilir. Hızlı olmasını istiyorsanız, dondurma makinesi bir avantajdır, dondurucuda buzun sertleşmesi yaklaşık üç ila dört saat sürer.
Matcha dondurma tarifi için birkaç öneri
Buzun dondurucuda daha hızlı sertleşmesini istiyorsanız düz bir şekil kullanın.
Bu Matcha dondurması, yumurta sarısı eklenmeden de yapılabilir. Dondurma makinesinde önerilen tarifte olduğu kadar sertleşmeyebileceğine dikkat edilmelidir. Ardından Matcha dondurmasını tekrar dondurucuya koyun.
Elbette dondurmayı dilediğiniz gibi, örneğin meyvelerle tatlandırabilirsiniz. Örneğin, Matcha dondurmanızın içine doğranmış olarak karıştırabilirsiniz, ancak bunu bitmiş dondurmalı sundae de ekleyebilirsiniz. Hayal gücünüzün sınırı yok, Matcha dondurma tarifini nasıl geliştirebileceğinizi kendiniz deneyin!
Yorumlar yayınlanmadan önce kontrol edilir.
Lezzetli Matcha krepleri için gerçekten harika ve kolay bir tarif. Şeker ve tarçın, şeker kamışı veya akçaağaç şurubunun üst malzemesi olarak kullanımı çok kolaydır. Hepsini bitirmek istiyorsanız, servis yapmadan hemen önce ev yapımı pastadan bir kaşık verin. Matcha dondurma için!