3 adet haşlanmış patates 3 su bardağı un Maydanoz Tuz Karabiber Sıvı yağ Un, tuz ve su ile hamuru hazırlayıp bezelere ayırın. Tabak büyüklüğün de açın. Açmış olduğunuz hamurların içine hazırladığımız patates yada başka bir harcı yayın. Üzerine aynı boyutta açtığınız hamur parçasını da üzerine koyup eşitleyin. Sıvı yağda ısıttığınız tavada arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun… bumudur budur.