Bence hata yapıyor gibi görünmüyorsunuz, kahvenin akması gereken valf sorunlu olabilir.
sorunu okuyunca aklıma ilk gelen şey;potu iyicene sıkıp sıkmadığınız oldu,eğer tam olarak parçalar birleşmediyse,gerekli basınçta oluşmayacaktır. yada şöylede bir şey olabilir: brikkanın üst haznesindeki metal filtreli kısmı bir kontrol edin,göze çarpan bir sorun var mı diye. ama yeni aldığınıza göre böyle bir ihtimal pek akla yatkın görünmüyor.
muhtemelen belkide sadece ocağın hararetiyle alakalıdır. diğer türlü,eğer kahvenin kalınlığından bir şüpheniz varsa,birde kahve koymadan sadece suyla deneyin. en azından basıncın oluşup suyun yukarı çıkabildiğinden emin olursunuz. ayrıca bildiğim kadarıyla hiçbir moka potta valfin üzerini geçecek kadar su koyulmuyor.
cevap için teşekkürler
son denememde aşağı kısımdaki "safety valve" in hizasına veya biraz üstüne kadar su koyduğumda sorunsuzca kahve basınçlı bir şekilde geliyor ancak anlamadığım 2 cup için 80 ml su koyulması lazım, bir yerde yanlış yapıyorum ama nerde?
elimde bir brikka yok ama şimdi kullama kılavuzunu baktığımda;işaretli yere kadar su doldurunuz" yazıyor. bu 80 ml mi yapıyor bilmiyorum.
şu videoya bir göz atın,genel olarak moka potların kullanımı hakkında.belki bir faydası olur. Videocast #4 - Stove top/Moka Pot on Vimeo
Hocam o fokurma kısmı gediğinde kapağı kapatıp ocaktan alacaksınız. Alt hazneyi soğuk suya tutabilirsiniz.