Peynir altı suyundan yapılan whey protein esasen sütün bir parçasıdır. Süt peynir olduğunda, sıvının geri kalanı peynir altı suyu proteini olur. Süt iki ana protein içerir.
Yüzde 80 kazein ve yüzde 20 peynir altı suyudur. Temel olarak yoğurtta kalan sıvı peynir altı suyu proteinidir. Değeri bilinmeden önce bu sıvı doğrudan atılırdı.
Ayrıca, whey protein peynirden ayrıldıktan sonra adım adım belirli bir süreçten geçer. Bu onu bir toz şekli haline getirir. Protein tek başına tadı güzel olmamaktadır. Piyasada whey proteini tatlandırmak için çikolata, vanilya, çilek ve muz gibi çeşitli aromalar eklenmiştir.
Whey Protein Kullanma Zamanları
Antrenman öncesi; egzersiz yapmadan önce protein tüketerek onarım sürecini erken başlatabilirsiniz. Bu nedenle, egzersiz yapan kaslar zarar görürken, onları onaran proteinler zaten vücudunuzda bulunur.
Spora başlamadan yaklaşık 45 dakika önce whey protein alınması önerilir. Antrenman sonrası; egzersiz yaparken bir şeyler içerseniz veya yerseniz, fazla kan midenize akacak ve sindirime başlayacaktır.
Mide çevresinde kan birikmesi, kısa süreli ağır antrenman sırasında kasları beslemek pek sağlıklı olmamaktadır. Ayrıca, whey protein için https://www.protein34.com/whey-protein adresini ziyaret edebilirsiniz.