Yiyeceklerimiz her zaman rasyonel değil, dengeli ve her zaman yararlı değildir. Sonuç olarak, organlar acı çeker ve bazen de başarısız olur. İnsan vücudunun pankreas olarak böyle önemli bir organı için bir istisna yoktur. Eğer çalışma bozulursa, hasta aşağıdaki belirtileri göstermeye başlar: mide ağrısı ve kusma. Onları görmezden gelemezsiniz, çünkü bu durumda durum önemli ölçüde kötüleşebilir.
Pankreatik pankreatit için beslenme çok önemli bir rol oynar ve eğer bunu rasyonel olarak ayarlarsanız, alevlenmenin mümkün olan en kısa sürede gerçekleşmesi olasılığı yüksektir.
Pankreatit ile tedavi edici diyet
Bu hastalık için terapötik diyet, istenmeyen ürünlerden vazgeçmektir. Bu tür ürünler: yağlı, kızarmış, tuzlanmış, baharatlı baharatlar, alkollü içecekler, şekerlemeler, sosis, ekşi meyve suları.
Diyetin dengeli olması önemlidir ve vücut onun için gerekli tüm vitamin ve mineralleri alır. Ete gelince, yasak değildir, ancak seçiminin diyet türlerinde durdurulması gerekir.
Akut pankreatik pankreatit için beslenme
Bu hastalığın akut formu olduğunda, pankreası azami ölçüde gevşetmeniz gerekir, bu nedenle kontrendikasyon yoksa, o zaman birkaç gün açlık için kendinizi atar. Gazsız maden suyuna izin verilir, ancak küçük hacimlerde ve küçük yulaflarda tüketilmelidir.
Zamanla, diyet kademeli olarak genişletilebilir. Günde iki binden fazla kalori tüketmemesi tavsiye edilir. Mümkünse, çok fazla protein bulunan yiyecekleri seçin, ancak birkaç karbonhidrat. Yemek pişirmek için, sadece pişmiş ve buharlı yemekler kabul edilir. Yiyecekleri kıvamını sıvı olacak şekilde pişirin. İlk birkaç hafta boyunca yemek yememeniz çok önemlidir.Sıkı bir diyetin ilk haftasından sonra kendinizi kefir, tahıl gevrekleri, buhar pirzolaları, patates püresi, lor peyniri, zayıf çay.
Akut pankreas iltihabında düzgün beslenme, onu gözlemleyip izlemediğinizden çok önemlidir, iyileşme sürecini daha iyi belirleyecektir.
Alevlenme sırasında pankreatitte beslenme desteği, sindirimi ve gıda parçalanmasını teşvik eden özel ilaçlar olabilir. Mezim , pankreatik, creon, digestal, festal vb. Olabilir.
Kronik pankreatik pankreatit için beslenme
Kronik pankreatit formu olan kişilerin belirli bir diyete uyması gerekir. Bu diyet, çok miktarda protein ve az sayıda karbonhidrat içeren gıdaların baskın kullanımını hedeflemektedir. Bilim adamlarının keşfettiği gibi, pankreas karbonhidratların metabolizmasından sorumludur, bu yüzden bu görevi kolaylaştırmak gereklidir.
Bitkisel ve tereyağı, diyetten tamamen çıkarılamaz, ancak kullanımlarını makul bir miktarına getirmek hala gereklidir. Yağların herhangi bir sıcaklık işleminin yasak olduğunu unutmamak önemlidir.
Sebze suyu ile çorbalara geçin ve tahılları seviyorsanız, yulaf ezmesi, pirinç, karabuğday daha fazla dikkat edin. Her türlü ekşi sebzeyi hariç tutun.
Diyete etki ederseniz, o zaman yemeklerin altı kata kadar, ama küçük porsiyonlarda gidebilmesini sağlayın. Çanağın sıcaklığı, sıcak veya soğuk değil, ılımlı olmalıdır. Yiyecekler rendelenmiş (veya ince kıyılmış) ve ideal olarak yarı sıvı ise en iyisidir. Çayı, gül kalçalarından kaynatma ile değiştirmek gereksiz değildir.