Özel günlerimize uygun kek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan kekimize başlayalım. 2 su bardağı damla çikolatayı kek hamuruna ekleyip karıştırın. Tarife göre pişirin.
Çikolata ve kahve likörü sosu için; tüm malzemeyi bir kapta kaynatın. Çikolata eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Kek dilimlerini vanilyalı dondurma ile çikolata ve kahve likörü sosu ile birlikte servis yapın.
Klasik kek yapımı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 4 yumurtayı karıştırma kabına alın. 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserin düşük hızı ile 2 dakika çırpın. Mikserin hızını arttırarak 1 dakika daha çırpın. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. 1 paket kabartma tozunu, 2.5 su bardağı un ile harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.