Soğanlarınızı eşit ince parçalar halinde kesin.
Düşük sıcaklıkta tereyağınızı eritin ve kestiğiniz soğanları ekleyin. Yaklaşık iki saat boyunca düşük ateşte kahverengiye dönene kadar tahta kaşık ile karıştırarak pişirin.
Tencerenize üzüm sirkesi, balzamik sirke, Worcestershire sosu, kekik, bir tutam tuz ve biberi ekleyin. Yaklaşık 2 dakika boyunca düşük ateşte pişirdikten sonra tavuk suyunu ekleyin. Sıvı biraz ısınana kadar yaklaşık 2 dakika kadar düşük sıcaklıkta pişirin. Tavuk suyu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Fırınınızı önceden ısıtın.
Tencerede hazırladığınız karışımı, iki yassı fırın kasesine bölün. Gravyer peyniri ile üzerlerini kaplayın.
Peyniriniz altın rengine gelene kadar, yaklaşık 4 dakika boyunca fırınlayın. Üzerlerini maydanoz ile süsledikten sonra kızarmış ekmekleriniz ile servis yapabilirsiniz.
Bu tarif bugüne kadar 2405 kişi tarafından görüntülendi.