Gerekli Malzemeler
5 adet haşlanmış patates-
1 adet rendelenmiş soğan-
1 çay bardağı sıvı yağ-
1 su bardağı süt-
3 adet yufka-kaşar peynir rendesi-
tuz
Haşlanmış ve ezilmiş patateslerin içine rendelenmiş soğan,sıvı yağ,süt ve tuz ekleyip karıştırın.Yufkaların aralarına patatesli harçtan koyup böreği rulo yapın.
İki parmak kalınlığında dilimlenmiş börekleri yağlanmış tepsiye dizin.Üzerlerine kaşar peynir rendesi koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.