Hazırlama Yöntemi
Orta Ateşte
MALZEMELER
1 Adet Sogan
1 Demet Maydanoz
500 gr Dana Kiyma
2 Yemek Kasigi Galeta Unu
250 gr Süzme Yogurt
4 Adet Yumurta
Tuz, Karabiber yeterince
2 yemek kasigi margarin
Yogurtlu Köfte NASIL YAPILIR
kiymayi, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın. 2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateste kızartın. Sonra atesi kısın ve her iki taraflarını 5er dakika pişirin. Hazırladıgınız köfteleri mantar kavurması ve patates püresi ile birlikte servis yapin.
PÜF NOKTASI
orta ateşte ağır ağır kızarmalarıdır...
- hayirlir
Görüntüden ziyade tadı nasıl acaba ..
- pakie
olsada yesek
- ktk06
iştah açıcı
- gayem-efem
Sofraların vazgeçilmezi kıyma-yoğurt-salça sos;nefis görünüyor.
- gayem-efem
Sofraların vazgeçilmezi bulgur;nefis görünüyor.