Sıcaklıklar 65'in altına iner inmez bunu söylediğime pişman olacağımı biliyorum ama düşmek için heyecanlıyım. Veya daha spesifik olarak, yiyecek düşmesi. Cadılar Bayramı şekerinden ve tam gövdeli güveç çorbalarından tavuk kanatlarına, cipslere ve bufalo tavuk diplerine kadar futbol oyunlarına eşlik etme eğilimindeyken, düşme güçlü tatlarla patlıyor ve basitçe olamayacak rahat yiyecekler dövmek.
Gerçek bir aşçıdan çok bir yemek uzmanı olduğumu kabul etsem de, kullanılmamış güveç, hala orijinalinde paketleme, benimle alay ediyor ve ayak parmağımı yavaş pişirici tarifleri dünyasına sokmaya kararlıyım sonbahar. Bununla birlikte, tüm paylaşım platformundaki en popüler denenmiş ve gerçek güveç ve yavaş pişirici tariflerini ele geçirmek için Pinterest'teki veri ekibine başvurdum.
Rakamlarına göre The Recipe Critic's tavuk ve mantar straganof şu anda tüm Pinterest'te en çok tasarruf edilen bir numaralı güveç tarifi. 292.000 tasarruf. Evin Tadı ağızda eriyen tencerede kızartma ile ikinci gelir167.000 tasarruf, ardından Gimme Some Oven's yavaş pişirici teriyaki tavuk -de 160,000, Creme de la Crumb's parmesan otlu tavuk ve orzo -de 85,000ve Damn Delicious's yavaş pişirici -de 79,000. Aşağıda, tüm Pinterest'teki en iyi beş yavaş pişirici tarifini bulun.
Tarif Eleştirmeninden Tavuk ve Mantarlı Stroganoff
Malzemeler
Kemiksiz derisiz tavuk göğsü, kuşbaşı
Dilimlenmiş mantarlar
Yumuşatılmış krem peynir
Kremalı tavuk çorbası
Kuru soğan çorbası karışımı
Tatmak için biber ve tuz
Garnitür için doğranmış taze maydanoz
Servis için büyük yumurtalı erişte.
Talimatlar
Tavuğu hafifçe yağlanmış yavaş tencerenin dibine yerleştirin.. Mantarları ekleyin. Orta boy bir kaseye krem peynir, kremalı tavuk çorbası ve kuru soğan çorbası karışımı ekleyin. Kaynayıncaya kadar karıştırın ve tavuk ve mantarların üzerine yayın.
Düşükte dört ila altı saat veya yüksek üç ila dört saat pişirin. Erişte üzerine servis yapın ve üzerine taze maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
Evin Tadından Ağızda Eriyen Tencerede Kızartma
Malzemeler
Orta boy kırmızı patates, dörde bölünmüş
Taze bebek havuç
Kemiksiz dana torna kızartma
Dijon hardalı
Kurutulmuş biberiye, ezilmiş
Sarımsak tuzu
Kurutulmuş kekik
Biber
Doğranmış soğan
Et suyu.
Talimatlar
Patatesleri ve havuçları beş litrelik yavaş bir tencereye koyun. Kızartmayı ikiye bölün. Hardal, biberiye, sarımsak tuzu, kekik ve karabiberi karıştırın; rosto üzerine sürün.
Yavaş pişiriciye yerleştirin; soğan ve et suyu ile doldurun. Örtün ve altı ila sekiz saat boyunca veya et ve sebzeler yumuşayana kadar düşük ateşte pişirin. İstenirse üzerine kekiği kıyın.
Dondurma seçeneği: Dilimlenmiş rosto ve sebzeleri dondurucu kaplara koyun; üstüne pişirme suları koyun. Soğutun ve dondurun. Kullanmak için gece boyunca buzdolabında kısmen çözdürün. Kapalı bir tencerede ısıtın, hafifçe karıştırın ve gerekirse biraz su ekleyin.
Biraz Fırından Verilmiş Yavaş Pişirici Teriyaki Tavuk
Malzemeler
Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
Kıyılmış sarımsak dişleri
Doğranmış beyaz soğan
Bal
Düşük sodyumlu soya sosu
Pirinç şarabı sirkesi
Doğranmış taze zencefil
Taze çekilmiş karabiber
Soğuk su
Mısır nişastası
İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş taze soğan ve kızarmış susam tohumları.
Talimatlar
Yavaş pişiricinizin dibine tavuk göğsüleri tek kat halinde ekleyin.
Ayrı bir kapta sarımsak, soğan, bal, soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, zencefil ve karabiberi birleştirene kadar çırpın. Karışımı tavuk göğsü üzerine dökün. Yavaş pişiriciyi örtün ve dört ila beş saat boyunca veya tavuk tamamen pişene ve bir çatalla kolayca parçalanana kadar pişirin. Tavuğu oluklu bir kaşıkla ayrı bir kaseye alın ve iki çatal kullanarak parçalayın. Kalan teriyaki sosu yavaş pişiriciden orta boy bir tencereye aktarın.
Bu arada, ayrı bir kapta, mısır nişastası eriyene ve artık topaklaşmayana kadar soğuk su ve mısır nişastasını birlikte çırpın. Mısır nişastası bulamacını teriyaki sos karışımına dökün ve karıştırmak için çırpın. Karışımı orta-yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 1-2 dakika veya koyulaşana kadar kaynatın. Ateşten alın ve sosu rendelenmiş tavuğun üzerine dökün. Birleştirmek için fırlatın.
İsterseniz üzerine taze soğan ve kavrulmuş susamla servis yapın.
Creme de la Crumb'dan Parmesan Otlu Tavuk ve Orzo
Talimatlar
Kemiksiz derisiz tavuk göğsü
İtalyan baharat
Düşük sodyumlu tavuk suyu
Orzo makarna
Eritilmiş tereyağı
Dilimlenmiş mantarlar
Beyaz veya sarı soğan, ince doğranmış
Kıyılmış sarımsak
Tatmak için biber ve tuz
İnce kıyılmış parmesan peyniri.
Kemiksiz derisiz tavuk göğsü
İtalyan baharat
Düşük sodyumlu tavuk suyu
Orzo makarna
Eritilmiş tereyağı
Dilimlenmiş mantarlar
Beyaz veya sarı soğan, ince doğranmış
Kıyılmış sarımsak
Tatmak için biber ve tuz
İnce kıyılmış parmesan peyniri.
Talimatlar
Tavuğu biraz İtalyan baharatları ve her iki tarafına da tuz ve karabiberle baharatlayın. Orta-yüksek ateşte ocakta büyük bir yapışmaz tavada, her iki tarafta bir ila iki dakika, dıştan kızarıncaya kadar pişirin.
Tavuğu yağlanmış bir yavaş pişiriciye aktarın. Yavaş pişirmek için tavuk suyu, tereyağı, mantar, soğan, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
Üzerini örtün ve bir ila iki saat yüksek veya üç ila dört saat düşük seviyede pişirin. Orzo'yu karıştırın, üzerini kapatın ve 30-45 dakika daha yüksekte pişirin.
Yavaş pişiriciden tavuğu çıkarmak için bir çatal kullanın ve açın. Yavaş pişiricinin içindekileri karıştırın, ardından orzo karışımının üzerine tavuğu yavaş pişiriciye geri koyun.
Tavuğun üzerine parmesan peyniri serpin. Peyniri örtün ve yaklaşık 5-10 dakika eriyene kadar pişirin. Dilerseniz taze otlar ve karabiberle servis yapın.
Damn Delicious'tan Yavaş Tencere Lo Mein
Yemek için malzemeler
Kemiksiz domuz omuz
Brokoli çiçekleri
Havuç, julienned
Kereviz sapları, doğranmış
Kartaneleri
Dilimlenmiş kestane
Spagetti.
Sos için malzemeler
Azaltılmış sodyum soya sosu
Kıyılmış sarımsak dişleri
esmer şeker
Sambal oelek (öğütülmüş taze şili ezmesi) tadı
istiridye sosu
Taze rendelenmiş zencefil
Susam yağı.
Talimatlar
Yavaş pişiricide soya sosu, sarımsak, esmer şeker, sambal oelek, istiridye sosu, zencefil ve susam yağını çırpın. Domuz omzunu ekleyin, ardından örtün ve yedi ila sekiz saat kısık ateşte veya üç ila dört saat yüksek ateşte pişirin.
Yavaş pişiriciden domuz omzunu çıkarın ve meyve suları ile tencereye geri dönmeden önce eti parçalayın. Brokoli, havuç, kereviz, kar bezelye ve kestaneyi karıştırın. Üzerini örtün ve yüksek ateşte 15 ila 30 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; iyi süzün.
Domuz eti karışımı ile doldurulmuş makarnayı hemen servis edin.