Tarımın geleceği hızla yaklaşıyor ve zeytinyağı üretim maliyetlerini önemli ölçüde etkileyebilir. California, Hayward'daki Abundant Robotics, ürünü bir toplama kutusuna doldururken meyve toplamak için en uygun zamanı belirlemek için yapay zeka kullanan bir meyve toplayıcının prototipini yapıyor.
Makine şu anda elmalar üzerinde test ediliyor, ancak şirket kurucuları gelecekte başka meyvelere dallanmayı bekliyorlar.
Bir güvenlikten sonra 10 milyon dolarlık yatırım Google Ventures, Yamaha Motor Company ve diğerleri, Abundant Robotics'ten, zeytin dahil hasat için geleneksel tarım yöntemlerini bozmaya hazırlanıyor.
Şirketin şu anki odağı Amerika Birleşik Devletleri ve Avustralya'da elma bahçeleri üzerinde olmasına rağmen, vakum toplama teknolojisi aynı zamanda narin ciltlerinden geleneksel olarak elle toplanan zeytinler için de faydalı olabilir.
Karmaşık algoritmalar kullanarak, Abundant'ın hasat robotu bir meyve parçasını çevresindeki yapraklardan ayırabilir. Daha sonra, bir dizi görsel değişken aracılığıyla robot, meyvenin optimum olgunluğa ulaşıp ulaşmadığını belirleyebilir ve onu toplama kararını verebilir.
Hasat makinesi daha sonra vakumunu hizalar ve meyveleri ağaçtan alır. Makine, geceleri özel görüntüleme teknolojisini kullanarak günün her saati hasat yapabilir.
Mekanize zeytin hasadı genellikle ağaçları büyük tırmıklar veya fırçalarla sallayan veya saran büyük makineler gerektirir. Bununla birlikte, sallama bir ağacın kök yapısına zorluklar getirebilirken, daha eski, daha düzensiz şekilli zeytin ağaçları, mekanik bir hasat makinesinin gövdesine sığmayabilir. Robotik bir vakum kullanmak daha fazla çok yönlülük sağlayabilir.
Otomatik hasadın gelişi, en büyük zeytinyağı üreticilerinin mevsimlik işgücü üzerinde dramatik bir etkiye sahip olabilir.
İspanya'da işsizlik arttı 18.8 2017’in ilk çeyreğinde yüzde yüz 11.3 ve 21.7 sırasıyla yüzde. Bu ülkeler ayrıca son yıllarda ekonomik göçmenlerin ve mültecilerin büyük akıĢlarını görerek, tarım gibi emek yoğun sanayilerdeki işler için rekabeti arttırmaktadır.
Sonuç olarak, zeytin hasadında mevsimlik işçiliğin maliyeti, yakın vadede Akdenizli üreticiler için muhtemelen nispeten düşük tutulacak ve bu da bölgedeki en büyük tarım firmaları dışındaki herkes için robotikte büyük ölçekli sermaye yatırımlarını pek mümkün olmayacak.
Amerika Birleşik Devletleri'nde meyve ve fındık çiftlikleri şu anda ülkenin tarım işçilerinin yaklaşık yüzde 41'ini veya neredeyse 200,000 kişi. Bu rakamdan, işgücünün altıda biri göçmenlerden oluşuyor. Bununla birlikte, göç karşıtı baskılar ve asgari ücrete yapılan artış, üreticileri ABD’de tarımsal teknolojilerin dağıtımını hızlandırmaya zorlayabilir, sermaye ve iş gücü maliyetleri pariteye ulaşır.
Sahadaki robotlar ilerlemeye devam ettikçe ve pazara daha fazla rakip girdikçe, otomatik biçerdöverlerin fiyatı giderek daha rekabetçi hale gelecektir. Müşterilerine yüksek kaliteli bir ürün basmak, şişelemek ve sunmak için hız ve verimliliğe güvenen zeytinyağı üreticileri için, gece gündüz mükemmele yakın bir doğrulukla çalışabilen bir robot için en uygun fiyat noktası, daha sonra gelebilir.