Çikolata Dolgulu Kek Tarifi
Dolgulu Kek Tarifi
Değerli yemek tarifleri ziyaretçilerimiz. Bilindiği gibi ilk önce Facebook sayfamızda bu kek tarifinin sadece resmini paylaşmıştık. Sizlerden çok yoğun Dolgulu Kek Tarifi talepleri gelince pasta tariflerini verdikten sonra bu Çikolata Dolgulu Kekin de tarifini vermek istedim.
- 26 cm kek kalıbı için
Çikolota Dolgulu Kek Malzemeleri:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Bir buçuk su bardağı un
- Yarım su bardağı + iki yemek kaşığı mısır nişastası
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Dolgu kreması için gerekli malzemeler;
- Bir yemek kaşığı un
- Bir yemek kaşığı mısır nişastası
- Bir su bardağı kadar toz şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket kakao
- 80 gram bitter çikolata
- Derin bir kapta yumurta ve şekeri bir süre çırpın. Sırası ile sıvı yağ, süt, un, mısır nişastası ve son olarak kabartma tuzu ile vanilyayı ilave edin.
- Yağlanmış kalıba aktardığınız karışımı, daha önceden ısıttığınız fırında 160 derecede pişirin.
- Kek iyice soğuduktan sonra ilk baştaki resimde gördüğünüz gibi üst tarafından kesin.
- İçini oyarak önceden hazırladığınız çikolatalı karışım ile doldurun.
- Dolgu kremasının üstüne yaklaşık 50 gram erimiş çikolata sürün ki üst parça güzel yapışsın.
- Buzdolabında 30 dakika kadar beklettikten sonra kekimizi çikolata ve file fındık ile de süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun!Tarif Defterime Ekle