İçim Şef Peynirli Krema ile Domates Çorbası
Malzemeler
- Yarım paket İçim Şef Peynirli Kremalı Yemek Sosu (100 ml)
- 5 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı un
- 2yemek kaşığı İçim tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık İçim süt
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı sıcak su
Yapılışı
- Kabuklarını ince bir şekilde soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın.
- Uygun bir tencereye İçim tereyağını alarak eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra domates salçası ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Doğradığınız domatesleri de ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Yaklaşık 8-10 dakika kavurduktan sonra suyunu salan ve pişmeye başlayan domateslerin üzerine sıcak su ekleyerek karıştırın ve tencerenin kapağını hafif kapatarak yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
- Sürenin sonunda tekrar çorbayı karıştırın ve ardından pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderdan geçirin.
- Daha sonra ılık İçim sütü ekleyerek bir iki tur karıştırın. Bu aşamada sütün mutlaka ılık olması gerekiyor. Ardından İçim Şef Peynirli Kremalı Yemek Sosu’nu ekleyerek karıştırın.
- Çorbaya son olarak tuz ve karabiberi de ekleyerek, karıştırıp kaynamasını bekleyin. Kaynayan domates çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
Yardımcı Ürünler
© 2023 İçim | Tüm hakları saklıdır. Bu web sitesi tarafından yapılmıştır.