Tavuklu Patatesli Fırın Yemeği Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 1 saat Toplam: 1 saat 30dk
Tavuklu Patatesli Fırın Yemeği Tarifi için Malzemeler
- tavuk göğsü
- 5 adet patates
- 200 gram kaşar peyniri
- 1 baş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
Tavuklu Patatesli Fırın Yemeği Nasıl Yapılır?
- Yemek için ilk olarak tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Ardından yumuşayana kadar ezecek ile dövün. Bütün tavuk göğüslerine aynı işlemi yaparak bir tabak içine alın.
- Bir başka kase içine yemek için kullanacağınız baharatlar ve tuzu alın. Tüm baharatlar birbirine güzelce karışana kadar kaşık ile karıştırın. Tavuk göğüslerinden birini tezgah üzerine alın.
- Üzerine her yerine gelecek şekilde baharat karışımdan serpin. Baharatlı tavuk etinin üzerine sadelerden bir tane koyup onun da her yerine baharat serpin. Yeniden başka bir tavuğu üzerine yerleştirin.
- Bu şekilde bütün tavuk etlerini üst üste yerleştirin. Patateslerin kabuklarını soyup parmak şeklinde doğrayın. Baharatları tavuklardan birini tezgah üzerine alın. Üzerine 2 dilim patates yerleştirin.
- Biraz da rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirip tavuğu rulo şeklinde sarın. Tüm tavukları bu şekilde hazırlayıp yuvarlak bir fırın tepsisine yuvarlak şekilde yerleştirin. Kalan patatesleri tepsinin ortasına yerleştirin.
- Tepsinin en ortasına ise bir baş sarımsak yerleştirin. Yemeğin üzerine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Önceden ısıtılmış 240 derece fırına yemeği verin. Yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Yemek fırında pişerken üzeri sosu için bir çay bardağı su ile domates salçasını karıştırın. 40 dakika sonra yemeği fırından çıkarın ve üzerine sosu dökün. Yeniden fırına verip 20 dakika daha pişirin.
- Pişen yemeği fırından çıkarıp hemen servisini yapabilirsiniz.
Tavuklu Patatesli Fırın Yemeği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir