Kırmızı Biber Yatağında Kremalı Tavuk Tarifi Malzemeleri;
-5-6 adet kırmızı biber
-1 adet soğan
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-3 yemek kaşığı bezelye
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-250 ml krema
-1 kase küçük küp küp doğranmış tavuk göğsü
-üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Kırmızı Biber Yatağında Kremalı Tavuk Tarifi.
-Kırmızı biberin orta kısmından uzunlamasına biraz oyun, içindeki çekirdeğini tamamen çıkarın ve hepsini bir tepsiye dizin.
-Önceden ısıtılmış fırına koyup hafif kızarmaya bırakın.
-İç malzemesi için tavaya soğan ve sıvı yağ koyup kavurun, üzerine tavuk göğsünü koyup arada karıştırarak iyice kavurun.
-Üzerine krema, tuz ve karabiber ekleyip biraz daha karıştırın krema biraz çekinceye kadar karıştırın.
-En son bezelyeleri ilave edip karıştırın ve fırında kızaran biberlerin içine tavuklu malzemeyi doldurun.
-Üzerine rendelenmiş kaşarları serpiştirip tekrar fırına koyun.
Fırında kaşar eriyip biraz kızarınca fırından alın ve sıcak sıcak servis yapın.