Malzemeler:
2 paket biscotti savoiardi (48) adet
Kremasi icin
1.200 ml sut
3 adet yumurta
4 corba kasigi un
1 corba kasigi nisasta
1.5 su bardagi toz seker
400 gr`lik labne peyniri
Buskuvileri islatmak icin:
1 su bardagi sicak su
2 kasik sut ( Veya sut tozu)
2 corba kasigi granul kahva
2 corba kasigi toz seker
Pastanin uzerine:
1 corba kasigi kakao
1 corba kasigi Turk Kahvesi
- Tarifi: Krema malzemelerini derin bir tencereye alalim, yumurta ve unlarin ayrismasi icin mikserle cirpalim.
- Tencereyi ocaga alip kaynayip muhallebi kivami alincaya kadar karistiralim.
- Ocaktan indirdigimiz muhallebimize labne peynirimizi karistiralim.
- Koseli bir cam kaba buskuvilerin yarisini tek sira yerlestirelim.
- Hazirlanan granul kahve karisimin yarisiyla tatli kasigi yardimiyla buskuvileri islatalim
- Mikserle tekrar cirpilan muhallebinin yarisini buskuvilerin uzerine yayalim.
- Kalan buskuvileri hizasiyla tekrar dizelim ve kahve karisimiyla islatalim.
- Son olarak tekrar muhallebiyi gezdirerek spatulayla duzenleyelim.
Uzerine Turk Kahvesi ve kakao karisimi eleyelim.
Afiyet olsun.
Bir gece buzdolabinda kalmasi dah guzel sonuc verir.
Resimleyen:ABGA