4 Mayıs 2012 Cuma
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
1 adet patlıcan
5 adet mantar
2 adet domates
1 adet tavuk göğsü
2 bardak bulgur
3 bardak sıcak su
YAPILIŞI
Patlıcanı pijamalı soyup 4'e bölüp ince ince doğrayalım mantarlarıda ince ince doğrayıp patlıcanlarla beraber yağda kavuralım. üzerine domatesleri ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
bulguru ve suyunuda ekledikten sonra üzerine haşlayıp tifttiğimiz tavukları koyup pişmeye bırakalım.
AFİYET OLSUN..