Malzemeler
- 1 kilogram Ayva
- 1.5 litre Su
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1.5 kilogramToz Şeker
Ayva Reçeli tarifi
Ayvaları yıkayıp kabuklarını ve çekirdek kısımlarını temizleyin ve istediğiniz biçimde doğrayın.Ayvaları yumuşayana kadar haşlayın.Yumuşayınca şekerini ilave edip karıştırın.
Reçel şurubu koyu bir kıvama gelene kadar gelinceye düşük ateşte pişirin.Şurup koyulaşınca limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.