Su, yediklerimizin sindirilmesine ve besin öğelerine parçalanmasına yardımcı olur.
Vücudumuzda yaklaşık 5 litre kan mevcuttur. İki böbreğimiz, günde yaklaşık 180 litre kan hacmini filtreler (125 ml / dakika). Bu filtrasyon, günde yaklaşık 50 ila 60 kez gerçekleşir. Yine de vücudumuz ancak günde sadece 1,2 ila 2 litre idrar üretebilir. Bu orandan da anlaşılacağı üzere, böbreklerin olağanüstü filtreleme güçleri vardır!
Kaynak:
Valtin and Schafer, Renal function: mechanisms preserving fluid and solute balance in health 3rd ed.1995
Suyun temel fonksiyonları hakkında daha fazla bilgi için:
Metabolik ve Biyokimyasal Reaksiyonlar
Vücut Isısı Ayarı