Ev Yapımı Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt. süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta akı
- 80 gr Bitter çikolata
- 1 su bardağı soğuk su
- Kakaolu kek yada kakaolu bisküvi
Süslemek İçin;
- Toz fıstık veya ceviz kırığı, fındık kırığı, Hindistan cevizi, çilek, muz olabilir
Ev Yapımı Supangle Tarifi Yapılışı
- Kakaolu kekimizden birer dilim kesip kaplarımızın dibine yerleştirelim. Kenara alalım.
- Tenceremize sütü ,unu ,şekeri ,bir yumurta akını kakaoyu soğuk bir şekilde karıştırıp pişirin. Bitter çikolatayı da atıp eriyince ocaktan alalım.
- Supanglenin içine soğuk bir bardak su koyalım ve iyice çırparak karıştıralım.
- Kaplarımıza dökelim.
- Üstlerini istenilen süslemeyi yapıp buz dolabında soğumaya bırakalım .
- Hafif ve lezzetine doyamayacağınız bu tatlımızı afiyetle sunumlarda kullanabilirsiniz.
Not. 1. artan kakaolu keklerinizi buzlukta saklayıp supangle yapacağınız zaman kullanabilirsiniz.
2. ufalayarak kapların dibine konulan kek paraçaları tatlımızı ekleyince yukarıya çıkıyor. Çıkmaması için üstlerine birer kepçe supangle koyup azıcık soğuyunca supangleyi ilave etmeye devam edebilirsiniz
3. 1 bardak soğuk su eklememizin nedeni kaymaklamadan kıvamının tam olmasıdır