Budwig Diyeti, genellikle kanser için tamamlayıcı veya alternatif bir tedavi olarak kullanılır.
Vücudunuzdaki kanser hücrelerinin yayılmasını yavaşlatmayı amaçlayan çeşitli diyet değişiklikleri içerir. Taraftarlar bunun kanserle savaşmanın etkili bir yolu olduğunu iddia etseler de, son derece tartışmalı ve bilimsel araştırmalar çok az destekleniyor veya hiç desteklenmiyor.
Bu makale, Budwig Diyetinin kanserle mücadele edip etmediğini belirlemek için potansiyel faydalarını ve yan etkilerini incelemektedir.
Budwig Diyeti, 1950'lerde Alman araştırmacı Dr. Johanna Budwig tarafından geliştirildi. Kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını azaltmak için hücre işlevini iyileştirmek amaçlandı.
Plan, birden fazla porsiyon yemeyi içerir. süzme peynir meyveler ve sebzeler gibi diğer yiyeceklerle birlikte günlük keten tohumu yağı. Bu arada ilave şekerleri, rafine edilmiş tahılları, işlenmiş etleri ve diğer işlenmiş yiyecekleri ortadan kaldırır (
Diyet başlangıçta kanseri önlemeye yönelik olmasına rağmen, savunucuları, bağışıklık fonksiyonu, artrit ve kalp sağlığı.
Yine de araştırma eksikliği, kanser üzerindeki etkilerinin büyük ölçüde bilinmediği anlamına gelir.
özet
İlk olarak 1950'lerde geliştirilen Budwig Diyeti, her gün birden fazla porsiyon keten tohumu yağı ve süzme peynir yemenizi sağlar. Aynı zamanda işlenmiş ve rafine gıda alımınızı da sınırlamanız gerekir.
Budwig'e göre, keten tohumu yağı ve süzme peynir gibi gıdalardan yüksek miktarda çoklu doymamış yağ yemek, kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını yavaşlatmaya yardımcı olabilir (
Bu nedenle diyet yapan insanlar günde birkaç kez keten tohumu yağı, süzme peynir ve bal karışımını yerler. Tipik olarak, bu "Budwig karışımı", süzme peynir ve keten tohumu yağının 2: 1 oranında ve az miktarda bal.
Günde en az 2 ons (60 mL) keten tohumu yağı ve 4 ons (113 gram) süzme peynir yemeye teşvik edilirsiniz. Bu karışım her öğünde taze hazırlanmalı ve 20 dakika içinde yenmelidir.
Yüksek lifli gıdalar meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere tavsiye edilir.
Tersine, şeker, rafine tahıllar, işlenmiş et ve diğer işlenmiş gıdalardan kaçınmalısınız.
Diyetinizi ayarlamanın yanı sıra, her gün en az 20 dakika dışarıda geçirmelisiniz, bunun bağışıklık fonksiyonunu uyarmaya ve D vitamini seviyelerini artırmaya yardımcı olduğuna inanılıyor.
Ayrıca, potansiyel faydalarını en üst düzeye çıkarmak için diyeti en az 5 yıl boyunca takip etmeniz söylenir.
özet
Budwig Diyeti, çoklu doymamış yağ ve yüksek lifli meyve ve sebze alımınızı artırarak kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatmaya yardımcı olduğunu iddia ediyor.
Budwig Diyeti, vitaminler, mineraller gibi önemli besinler açısından zengin olan meyve ve sebzeler gibi işlenmemiş bütün gıdalara öncelik verir. antioksidanlar.
Bazı araştırmalar, artan meyve ve sebze alımını belirli kanser türlerinin daha düşük riskiyle ilişkilendirir (
Budwig karışımı üzerinde herhangi bir çalışma yapılmamış olmasına rağmen, test tüpü ve hayvan araştırmaları, keten tohumu yağının kanserle mücadele özelliklerine sahip olabileceğini göstermiştir (
Örneğin, farelerde yapılan 40 günlük bir çalışma, 0,3 mL keten tohumu yağı uygulanmasının akciğer tümörlerinin oluşumunu azalttığını bulmuştur (
Keten tohumu yağı ayrıca, iltihaplanmayı azaltmaya, kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabilecek kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitleri bakımından da yüksektir (
Ayrıca, Budwig Diyeti, hazır yemekler, rafine tahıllar dahil olmak üzere işlenmiş yiyecekleri ortadan kaldırır. abur cubur.
Özellikle, bir çalışma aşırı işlenmiş gıda alımındaki% 10'luk bir artışı, genel kanser riskinde% 10'luk bir artışa ve spesifik olarak meme kanseri riskine bağladı (
Dahası, işlenmiş etler daha yüksek kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanserler riskine bağlanmıştır (
özet
Budwig Diyeti, işlenmiş yiyecekleri ve etleri ortadan kaldırırken meyveleri, sebzeleri ve keten tohumu yağını teşvik eder ve bunların tümü kanserin önlenmesine ve genel sağlığa yardımcı olabilir.
Bu beslenme planına başlamadan önce Budwig Diyetinin birçok potansiyel dezavantajını göz önünde bulundurmalısınız.
Budwig Diyetinin en büyük dezavantajı, etkinliğini değerlendirmek için klinik çalışmaların olmamasıdır.
Aslında, Budwig Diyeti ile ilgili mevcut kanıtların çoğu tamamen anekdottur. Bu nedenle, bu yeme düzeninin kanser üzerinde herhangi bir etkisi olup olmadığını belirlemek zordur.
Diyetin belirli yönleri bu hastalık riskini azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilirken, onu - veya başka bir diyeti - asla bir kanser tedavisi olarak düşünmemelisiniz.
Ayrıca, bazı varyasyonlar, aşağıdaki gibi güvenli olmayan uygulamaları içerir: kahve lavmanları, rektuma kahve enjekte etmeyi içerir.
Kahve lavmanları, cilt yanıkları dahil olmak üzere birçok ciddi yan etkiyle ilişkilidir. elektrolit dengesizliklerive rektum ve kolon iltihabı (
Budwig Diyeti, birçok yiyecek grubunu ortadan kaldıran kısıtlayıcı bir beslenme planıdır.
Et tamamen yasaklanmamış olsa da, belirli türlere yalnızca sınırlı miktarlarda izin verilmektedir.
Et, balık ve kümes hayvanları, protein, demir, çinko ve B vitaminleri dahil olmak üzere birçok önemli besin açısından zengindir. Bu besinleri başka kaynaklardan almazsanız, riskinizi artırabilirsiniz. beslenme yetersizlikleri (
Aslında, araştırmalar veganların ve vejeteryanların demir, B12 vitamini, protein ve kalsiyum eksikliği riskinin daha yüksek olabileceğini göstermektedir (
Ek olarak, diyet oldukça kısıtlayıcı olduğu için kilo kaybına katkıda bulunabilir. kanserli insanlar için tehlikeli.
Kanserli insanlar hipermetabolik bir durumdadır, yani genel kalori ve protein ihtiyaçları artar. Budwig diyeti gibi kısıtlayıcı diyetlerde yaygın olan uygun besin alımının sürdürülmemesi, kilo kaybına ve kas kaybına veya kaşeksiye (
Ek olarak, kanserli kişiler iştahlarını kaybedebilir ve yalnızca belirli yiyecekleri tolere edebilirler, bu yüzden kısıtlayıcı diyetler, bir kanser tarafından reçete edilmedikçe ve izlenmedikçe, genellikle kanser tedavisi için önerilmemektedir. tedavi ekibi (
Bu diyet kanser tedavisi için önerilmese de, onu veya başka bir diyete uymaya karar verirseniz, çeşitli besleyici gıdalardan keyif aldığınızdan emin olun ve yiyeceklerinizdeki boşlukları doldurmak için ek besinleri almayı düşünün. diyet.
Budwig Diyeti, büyük miktarlarda keten tohumu yağı yemeyi şart koşar.
Bazı insanlar için bu yağ sindirim sorunlarına ve ishale neden olabilir (16).
Çok fazla keten tohumu yağı tüketmek de aynı şekilde tavsiye edilmez. hamile, emzirmek veya kan şekeri ilacı almak (
Keten tohumu diğer ilaçlarla da etkileşime girebilir, bu nedenle sağlık uzmanınızla görüşmeniz önemlidir. Herhangi bir ilaç kullanıyorsanız veya altta yatan herhangi bir sağlığınız varsa, bu yağı alımınızı artırmadan önce koşullar (
özet
Budwig Diyeti herhangi bir klinik çalışmada incelenmemiştir ve anekdot niteliğindeki kanıtlara dayanmaktadır. Aynı zamanda yüksek miktarda keten tohumu yağı içerir ve çok kısıtlayıcıdır, bu da besin eksikliklerine neden olabilir.
Budwig Diyeti, diğerlerini teşvik ederken çok sayıda yiyeceği kısıtlar.
Keten tohumu yağı, süzme peynir ve baldan oluşan "Budwig karışımı", diyetin önemli bir bileşenidir.
Diğer süt ürünleri türleri yoğurt veya kuark - süzülmüş, kesilmiş bir süt ürünü - bazen süzme peynirle değiştirilir, bu karışımdaki keten tohumu yağı esastır.
Budwig Diyetinde teşvik edilen diğer yiyecekler şunları içerir:
İşlenmiş gıdalar, ilave şeker (bal dışında), rafine tahıllar ve hidrojene yağlar Budwig Diyetinde sınırsızdır.
Pek çok türde et, balık, kümes hayvanları ve serbest dolaşan yumurtalara küçük miktarlarda izin verilse de, domuz eti, kabuklu deniz ürünleri ve işlenmiş etler yasaklanmıştır.
Budwig Diyetinde kaçınılması gereken başlıca yiyecekler şunlardır:
özet
Budwig Diyeti, meyve ve sebzeler gibi yüksek lifli yiyeceklerin yanı sıra birkaç porsiyon keten tohumu yağı ve süzme peynir yemenizi söyler. İşlenmiş yiyecekler, şekerler ve rafine tahıllar yasaklanmıştır.
İşte Budwig Diyeti için 3 günlük bir örnek menü.
özet
Yukarıdaki 3 günlük yemek planı, Budwig Diyeti için bazı yemek ve atıştırmalık fikirleri sağlar.
Budwig Diyeti, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır vücudunda. Ancak, çok kısıtlayıcıdır ve bilimsel araştırmalarla desteklenmez.
Aynı şekilde, birkaç sağlıklı besin grubunu teşvik eder. Karışımını yemelisin Keten tohumu yağı ve rutin olarak süzme peynir ve meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi yüksek lifli yiyecekler.
Budwig Diyetini denemekle ilgileniyorsanız, bunun bir kanser tedavisi olarak görülmemesi gerektiğini bilin. Beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayacağınızdan emin olmak için sağlık uzmanınıza danışın.