Protein Tozunun Açıldıktan Sonra Ömrü Ne Kadardır?
Protein tozu bozulur mu?
Protein tozu, peynir altı suyu, yumurta, soya ve pirinç gibi gıdaların birinden (ya da daha fazlasından) üretilen bir diyet takviyesidir. Bu ürün vücut geliştiricileri ve kas geliştirmeye çalışan diğer sporcular arasında çok popülerdir. Protein tozu aynı zamanda kilo vermek için de kullanılır. Muhtemelen en popüler protein tozu bazlı ürün, peyniraltı suyu (whey) protein izolatıdır. Bazı beslenme uzmanları whey protein tozunu kolaylıkla sindirilebilen bir protein kaynağı olarak gördüklerinden önerirler. Peki protein tozu bir toz olmasına rağmen bozulur mu? Evet, bozulabilir. Bununla birlikte, protein tozunun raf ömrü çok fazladır, bu nedenle eğer düzgün bir şekilde saklarsanız, bozulma vakti gelmeden önce kesinlikle bitirirsiniz. Şimdi protein tozu nasıl saklanmalı, onu konuşalım. Protein tozunun uygun şekilde muhafaza edilmesi çok önemlidir ve bunu yapmak son derece kolaydır. Öncelikle, muhafaza ettiğiniz protein tozu kabını sıkıca ve sızdırmaz halde kapattığınızdan emin olun. Toz, olabildiğince nem emme eğilimi gösterir, bu yüzden kabı ağzı yukarı bakacak şekilde tutmak oldukça önemlidir. Bu herhangi bir sıvının toza yakın bir noktaya ulaşmasını engeller. Kabın ayrıca herhangi bir ısı kaynağından uzak tutulması da hayati önem taşımaktadır.
Protein Tozunun Ömrü Ne Kadardır?
Her bir protein tozu kabında, mutlaka, satımından ya da açılmasından itibaren geçerli olan bir son kullanma tarihi bulabilirsiniz. Bu tarih genellikle üretim tarihinden itibaren en az bir yıldır. Protein tozu, paketin üzerinde belirtilen tarihten birkaç ay sonrasına kadar güvenle kullanılabilir. Çoğu durumda, bir yıl boyunca tüketilebilir (bozulmamış) olacaktır.
Lütfen şunu da dikkate alın. Protein tozu genellikle satın alınır ve hemen kullanılır çünkü sağlığa birçok faydası vardır. Çoğu insan sadece kilo verme amaçlı protein tozu satın alır - sadece bir shaker'a su ve protein tozu ilave eder, biraz sallar ve protein tozu kullanıma hazır hale gelir. Mesele ise, çok bekleyen protein tozunun, daha az besin değeri sunmasıdır. Bazı besin maddeleri çeşitli kimyasal reaksiyonlar nedeniyle parçalanır ve potansiyelini kaybederler. Bundan dolayı, kullanım tarihinden birkaç ay sonrasına kadar güvenle tüketebilmenize rağmen, taze protein tozunun sağlayacağı tüm besin maddelerini alamayabilirsiniz. Bu nedenle protein tozları olabildiğince erken tüketilmelidir.