Rokalı Beyaz Soslu Makarna
1 paket mantı makarna(İstediğiniz çeşit makarna olabilir)
15-20 dal roka
3-4 taze soğan sapı
Yarım su bardağı süt kreması
1 kahve fincan süt
2 dilim beyaz peynir
1 çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber
Roka ve taze soğan saplarını temizleyip kıyın. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
Margarini tencerede eritin. Roka ve taze soğanı ilave edip, soteleyin. Makarnayı ekleyip harmanlayın ve ateşten alın. Tuz ve karabiber serpin.
Süt kreması, süt ve ayrı bir kasede krema kıvamında çırpın. Beyaz peyniri ezip ilave edin. Makarnayı servis tabağına alın. Sosu üzerine gezdirip servis yapın.