Son bir araştırma şekerli içecekler ve kanser arasında olası bir bağlantı olduğunu göstermektedir
BMJ tarafından yayınlanan bir araştırma bugün, şekerli içeceklerin daha fazla tüketilmesi ve artmış kanser riski arasında olası bir ilişki olduğunu bildirmektedir.
Bulgular, şekerli içecek tüketiminin sınırlandırılmasının, vergi ve pazarlama kısıtlamaları ile birlikte, kanser vakalarında azalmaya katkıda bulunabileceğini belirten artan bir kanıt grubuna katkıda bulunuyor .
Şekerli içeceklerin tüketimi son birkaç on yılda dünya genelinde artmıştır ve sonuç olarak birçok kanser için güçlü bir risk faktörü olarak kabul edilen obezite riski ile ilişkilidir. Ancak şekerli içecekler ve kanser riski üzerine araştırmalar hala sınırlıdır.
Bu nedenle, Fransa merkezli bir araştırma ekibi, şekerli içeceklerin (şekerli şekerli içecekler ve% 100 meyve suları ), yapay olarak şekerli (diyet) içeceklerin tüketimi ile genel kanser riskinin yanı sıra meme, prostat arasındaki ilişkileri değerlendirmek üzere yola çıktı. ve bağırsak (kolorektal) kanserleri.
Elde ettiği bulgular, NutriNet-Santé kohort çalışmasına dahil edilme sürelerinde ortalama 42 yaşında olan 101.257 sağlıklı Fransız yetişkine (% 21 erkek;% 79 kadın) dayanmaktadır.
Katılımcılar, 3.300 farklı yiyecek ve içecek öğesinin normal alımını ölçmek için tasarlanmış ve en fazla 9 yıl boyunca (2009-2018) takip edilen en az iki adet 24 saatlik çevrimiçi onaylanmış diyet anketini doldurdular.
Günlük şekerli içecekler (şekerli şekerli içecekler ve% 100 meyve suları) ve yapay şekerli (diyet) içecekler tüketimi hesaplanmış ve katılımcılar tarafından bildirilen ilk kanser vakaları tıbbi kayıtlarla doğrulanmış ve sağlık sigortası ulusal veri tabanlarıyla ilişkilendirilmiştir.
Kanser için yaş, cinsiyet, eğitim düzeyi, ailede kanser geçmişi, sigara içme durumu ve fiziksel aktivite seviyeleri gibi bilinen bazı risk faktörleri dikkate alınmıştır.
Ortalama günlük şekerli içecek tüketimi erkeklerde kadınlara göre daha yüksekti (sırasıyla 90.3 mL v 74.6 mL). Takip sırasında 2.193 birinci kanser vakası teşhis edildi ve doğrulandı (693 meme kanseri, 291 prostat kanseri ve 166 kolorektal kanser). Kanser tanısında ortalama yaşın 59 olduğu söylendi.
Sonuçlar, şekerli içecek tüketiminde günde 100 mL'lik bir artışın, genel kanser riskinde% 18, meme kanseri riskinde% 22 oranında artış ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Şekerli içecekler grubu meyve sularına ve diğer şekerli içeceklere bölündüğünde, her iki içecek türünün tüketimi daha yüksek genel kanser riski ile ilişkilendirilmiştir.
Prostat ve kolorektal kanserler arasında birilişki bulunamadı , ancak bu kanser bölgeleri için vaka sayısı daha sınırlıydı. Buna karşın, yapay olarak tatlandırılmış (diyet) içeceklerin tüketimi, bir kanser riski ile ilişkili değildi, ancak araştırmacılar, bu numunenin nispeten düşük bir tüketim seviyesine bağlı olarak bu bulguyu yorumlarken dikkatli olunması gerektiği konusunda uyardılar .
Bu sonuçların olası açıklamaları, şekerli içeceklerde bulunan şekerin viseral yağ ( karaciğer ve pankreas gibi hayati organların çevresinde depolanan ), kan şekeri seviyeleri ve hepsi artan kanser riskine bağlı enflamatuar belirteçler üzerindeki etkisini içerir.
Bazı gazlı içeceklerdeki katkı maddeleri gibi diğer kimyasal bileşikler de rol oynayabilir.
Bu gözlemsel bir çalışmadır, bu nedenle araştırmacılar, içeceklerin yanlış sınıflandırılmasını engelleyemediklerini veya her yeni kanser vakasının tespit edilmesini garanti edemediklerini söyler.
Bununla birlikte, çalışma örneği büyüktü ve çok çeşitli potansiyel olarak etkili faktörler için ayarlama yapabilmişlerdir. Dahası, testlerden sonra sonuçlar büyük ölçüde değişmedi, bu da bulguların incelemeye dayandığını gösteriyor.
Yazarlar, bu sonuçların diğer büyük ölçekli çalışmalarda tekrara ihtiyaç duyduğunu söylüyor.
"Bu veriler ,% 100 meyve suyu da dahil olmak üzere şekerli içecek tüketimini sınırlandırmak için mevcut beslenme önerilerinin alaka düzeyini ve ayrıca, kanser vakalarının azaltılmasına katkıda bulunabilecek, şekerli içecekleri hedef alan vergi ve pazarlama kısıtlamaları gibi politika eylemlerini desteklemektedir" sonuçlandırıyorlar.
Prof.Dr.Haydar BAĞIŞ
12.07.2019
Kaynak: https://www.bmj.com/research