“Uzun ve kabarık, bu krepler doğru, çilek ve krem şanti ile tepesinde, karşı koymak mümkün değil.”
Malzemeler;
3/4 fincan süt 2 yemek kaşığı beyaz sirke 1 fincan çok amaçlı un 2 çorba kaşığı beyaz şeker 1 tatlı kaşığı fırın tozu 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1 yumurta Eritilmiş 2 çorba kaşığı tereyağı Pişirme spreyi
Hazırlanışı;
Sütü sirke ile orta kapta birleştirin ve 5 dakika kadar “ekşi” ye koyun. Un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu büyük bir karıştırma kabında birleştirin. Yumurta ve tereyağı “ekşi süt” e koyun. Un karışımını ıslak maddelere dökün ve topaklar yok olana kadar fırlayın. Orta ateşte büyük bir tavayı ısıtın ve pişirme spreyi ile kaplayın. 1/4 fincan pilavı tavaya koyun ve kabarcıklar yüzeyine gelene kadar pişirin. Bir spatula ile çevirin ve diğer taraftan kavrulana kadar pişirin.