Polifenoller Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Polifenoller:
Doğal olarak bitkilerde bulunan antioksidanlardır. Flavonoidleri de içeren grubun çatısını oluşturur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Karbonhidratlar: Karbonhidratlar vücut için enerji kaynaklarıdır. Kompleks karbonhidratlar hemen hemen bütün bitkisel besinlerde bulunurlar. En iyi karbonhidrat kaynağ
Ergokalsiferol: D vitaminin bir türüdür.
Pepsin: Midede oluşan protein sindirici enzim.
Elektrolit: Gövde sıvılarında bulunan ( - ) ve ( + ) elektrik yüklü iyonlar.
Kolit: Bağırsakların iltihaplanarak besinleri emememesidir. Belirtiler buğdaydaki bir protein olan glüteni beslenmeden çıkartarak yok edilebilir.
Glikogan: Pankreasta yapılan bir hormon.
Besin Öğesi: Gövdenin çalışmasında görevleri olan ve beslenmek için alınması gereken öğeler. Protein, vitamin ve mineral gibi. Gövdeye yiyeceklerle alınırlar.
Tiamin (B1): Metabolik aktivitelere yardımcı olur, karbonhidratların enerji sağlamak üzere yıkımı için özellikle gereklidir.