Çay saatinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli bir hamur işi, peynirli hamur işi. Bu lezzetli ve kolay hazırlanan peynir böreğini denemek isterseniz kolay peynir böreği tarifimiz hemen aşağıda …
- Fırının içinde
- 6+ Kişi
- 30-60 dk
Yapım malzemeleri
- 4 yaprak hamur
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yağ
- 2 su bardağı süt
İç kısım için:
- Beyaz peynir
- Kıyılmış maydanoz
Kolay peynirli turta tarifi nasıl yapılır?
Yumurtaları, sütü ve yağı iyice çırpın.
Kullanacağınız fırın tepsisinin tüm parçalarını yağlayın.
Dolgu için kullanacağınız peynir ve maydanozu bir kasede karıştırın.
Hamurlardan birini açıp üzerine yumurta karışımını dökün ve biraz dolma serpin.
Daha sonra diğer hamuru açıp harcın üzerine yayın ve üzerine tekrar yumurta karışımını serpin.
Bu harç tabakasını hamurla örtün ve bu işlemi dolgu, yumurta karışımı ve hamurlar bitene kadar tekrarlayın.
Kullanacağınız hamur sayısını fırın tepsinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Yufkanın üst tabakasını, en alttaki hamurun açık kenarlarını örtecek şekilde yerleştirin.
Yumurta karışımını hamurun son katmanına ekleyin. İsterseniz üzerine nohut ve çörek otu serpebilirsiniz.
Hamur işinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında tamamen kızarıncaya kadar pişirin.
Kolay peynir böreğiniz hazır, hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.