İtalyan Usulü Tavuk Soslu Makarna Malzemeler 1 paket Oba Spagetti veya arzu ettiğiniz başka bir Oba çeşidi 450 g derisi soyulmuş, kemiksiz tavuk göğsü, küp şeklinde doğranmış 2 çorba kaşığı normal tuzlu un 2 çay kaşığı zeytinyağı 350 g minik soğan, ikiye kesilmiş 1 diş sarımsak, ezilmiş 250 ml tavuk suyu 175 ml sek beyaz şarap 225 g konserve doğranmış domates 1 çorba kaşığı domates püresi (salçası) 1 çorba kaşığı doğranmış karışık taze ot Tuz ve taze öğütülmüş karabiber Süslemek için düz yapraklı maydanoz Tavuk parçalarını una bulayın. Büyük bir tavada yağı ısıtın, soğan ve sarımsağı 5 dakika pişirin. Tavukları ilave edin ve açık kahverengi bir renk alıncaya kadar pişirin. Et suyu ve şarabı yavaş yavaş ilave edin, sonra domates ve domates püresini (salçasını), otları, tuz ve biberi ilave edin, iyice karıştırın.(turkeyarena.com) Yavaşça kaynatın, kapağını kapatın ve arada bir karıştırarak tavuk parçaları pişip yumuşayıncaya kadar 25 dakika hafif ateşte pişirin. Maydanozla süsleyin ve taze pişmiş spagetti ile servis yapın.