Sorunlu bölgelerinize ağırlık verme söz konusu olduğunda, sıkı değil ama akıllıca bir diyet uygulayabilirsiniz. Mücadeleyi kazanmanın büyük kısmı kilo vermenizi en ideal hale getirmek için neler yemeniz gerektiğini bilmektir. Fazla yağları göbek kısmında olan kişiler metabolizmayı yavaşlatan ve inflamasyonu (iltihaplanma) artıran stres hormonu kortizolle savaşmak için iş birliği yapabilecek yiyecekler tüketmelidir. Büyük kalçalarındaki fazla yağlardan kurtulmak isteyenler yağ oranı düşük ve kalsiyum oranı yüksek bir diyet uygulamalıdır. Eğer yağlarınız her bölgenize dağılmışsa en büyük mücadeleniz vücudunuzun doğal yağ yakıcılarını tutuşturmak olmalıdır. Aşağıdaki yiyecek kombinasyonları istenmeyen kilolardan kurtulmanız için vücut şeklinizle işbirliği yapar.
Göbek bölgesindeki yağlara portakal ve avokado
Orta kısmı geniş kişilerin, vücudun temel stres hormonu olan kortizol seviyesi daha yüksektir. Çok fazla kortizol, metabolizmayı yavaşlatır ve aynı zamanda kasları güçsüzleştirerek sizi yağ depolamaya daha yatkın hale getirir. C vitamini, kortizol seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Portakal ile birlikte, inflamasyonu ve göbek bölgesinde yağ depolanmasını azalttığı bilinen tekli doymamış yağlar bakımından zengin olan avokado tüketin.
Düz karın salatası
Çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş 1 adet avokadoyu parça parça kestiğiniz 3 adet portakalla karıştırın. Bir diğer tekli doymamış yağ olan zeytinyağı (1 yemek kaşığı) ve bir parça tuz ilave edin. Bu salatayı her öğlen öğününüzde tüketin. Daha uzun süre tokluk ve doyum sağlamak ve protein almak için ızgara tavuk ekleyin.
Geniş kalçalara az yağlı süzme peynir ve siyah fasulye
Düşük yağlı süt ürünleri büyük kalçalar için çözüm yoludur. Araştırmalar, düşük yağlı bir diyetle birlikte kalsiyum seviyesini yükseltmenin, kalsiyumun yağları kırmayı kolaylaştırdığından dolayı zayıflamayı hızlandırdığını gösterdi. Düşük yağlı süzme peyniri siyah fasulyeyle birlikte tüketin. Kompleks karbonhidratlar kalçalardaki fazla yağları eritmeyi kolaylaştıracaktır. Bu kombinasyon aynı zamanda vücutta dolaşan östrojen miktarını düşürecektir (Östrojen, kalçalardaki fazla kilolarla bağdaştırılmaktadır).
Kalça eritme öğünü
Bir konserve kutusu (kurutulmuş, düşük sodyumlu) siyah fasulye ve yaklaşık 350 mililitrelik bir kap dolusu düşük yağlı süzme peyniri karıştırın. Lezzet vermek için dilimlenmiş 3 kiraz domates, yarım konserve kutusu mısır, taze doğranmış kişniş ve acı sos ekleyin. Sebze veya tam tahıllı krakerlerle birlikte tüketin. Birazını kahvaltı ve öğle yemeği arasında ara öğün olarak birazını ise öğle yemeği ve akşam yemeği arasında tüketin.
Her bölgeden zayıflamak için Brezilya kestanesi ve soğan
Brezilya kestanesi (internette bulmak ve sipariş etmek mümkün) müthiş bir L-arginin kaynağıdır. Araştırmalar, göbeğinde fazla yağ olan kişilerde daha az büyüme hormonu olduğunu ve bu hormon olmadan düzgün bir şekilde yağ dağılımı ve yakımı yapılamayacağını gösteriyor. L-arginin, büyüme hormonu seviyesini doğal yoldan artıran ve metabolizmayı hızlandırarak genel yağ yakımını harekete geçiren mükemmel bir takviyedir. Çiğ soğan, şişkinliği hafifletmeye yardımcı, doğal bir diüretiktir (idrar söktürücü). Soğanları pişirmek bu özelliklerinin yok olmasına neden olur.
Zayıflatan garnitür
Ocağınızın üstünde yaklaşık 2 dakika, 55 gram Brezilya kestanesini kızartın. Bir adet soğanı küp şeklinde doğrayın. Bu karışımı, kilo alımına yol açan kan şekeri fırlamalarını kontrol etmeye yardımcı bir özellik olan glisemik indeksi düşük bir tam tahıl ve komple protein olan kinoayla karıştırın. Herhangi bir başka nişasta yerine bunu, yaklaşık 60 gram kadar, akşam yemeklerinde garnitür olarak tüketin.
Daha iyi bir metabolizma için 2 dakika
Her gün yalnızca birkaç dakikada daha hızlı bir metabolizmaya sahip olmak için uzun vadeli yatırımlar yapabilirsiniz. Küçük adımların vücudunuzda nasıl büyük değişikliklere yol açabileceğini keşfedin. Diyet yapmak tamamen ağır yüklerin altına girmekten ibaret olmamalıdır. Gün boyu metabolizmanızı hızlandırmak için atabileceğiniz ve sadece vaktinizin çok küçük bir kısmını alan küçük adımlar vardır. Bir bardak çay, akıllıca seçimlerin olduğu bir kahvaltı, yemeklerinize ekleyeceğiniz bir miktar baharat ve sadece birkaç dakikada yapacağınız birkaç hareket. Bu basit adımlar listenizin başına yükselecek ve günlük rutininizin bir parçası haline gelecek.
Matcha yeşil çay
Matcha yeşil çay, metabolizmayı hızlandırdığı bilinen termojenik bir bileşen olan EGCG polifenol içerir. Yaprakları demleyip attığınız diğer yeşil çay çeşitlerine nazaran matcha çayı suda tamamen çözülebilen toz haline getirilir. İçtiğiniz zaman yaprakları ve diğer bütün sağlıklı besin öğelerini vücudunuza almış olursunuz. Mükemmel bir antioksidandır ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Matcha yeşil çayı soğuk içmeyi deneyin. Soğuk içecekler vücudunuzun daha çok çalışmasını gerektirir ve böylece daha çok kalori yakarsınız. Metabolizmanızın hızlanması için günde 3 bardak içebilirsiniz.
Kahvaltıda papaya ve haşlanmış katı yumurta
Papaya, metabolizmanın hızlanması ve yağ yakımında önemli rol oynayan protein sindirimi ve emilimini hızlandıran papain adında bir enzim içerir. Sağlıklı bir metabolizma hızlandırıcı kombinasyon için kahvaltıda papaya ile birlikte bir adet haşlanmış katı yumurta tüketin.
Kore acı biber ezmesi
‘Go Chu Jang’, Kore’ye özgü bir acı biber ezmesidir ve kırmızı acı biberden yapılan diğer ürünler gibi kapsaisin içerir. Biberi acı yapan bu bileşenin, metabolizmayı hızlandırdığı, vücut hücrelerinin ısı enerjisi üretimini yani termojeneziyi artırdığı ve yemek sırasında iştahı dizginlediği bilinmektedir. Bu gıdayı sos olarak kullanın. Doyurucu bir öğün için ızgara tavuk veya sebzelerle birlikte 1 yemek kaşığı tüketin.
Kaslarınızı güçlendirin
Hareketsiz bir yaşam tarzı sürmenin ve yaşın ilerlemesi sonucu kas hacmi azaldığında aynı zamanda kalori yakma gücü de azalır. Ne kadar çok kasınız olursa metabolizmanız da o kadar sağlıklı ve düzgün çalışır. Ne kadar az kasınız olursa metabolizmanız da o kadar yavaşlar. Egzersiz direnç lastikleri kolayca taşınabilir olduğunda sadece birkaç dakikada evde veya ofiste egzersiz yapabilirsiniz. Vücuttaki en büyük ve metabolik olarak en aktif kaslardan olan omuz ve pelvis kasları metabolizmayı artırmak amacıyla yapılabilecek güç artırıcı antrenman için çok uygundurlar. Omuz kaslarını geliştirmek için bu egzersizi deneyin: Bir egzersiz bandına basın. Bir kolu yana doğru 90 derecelik açıyla uzatın. Bu hareketi her kol için 5 saniye boyunca 10 kez tekrarlayın. Kolları değiştirin.
Şeker bağımlılığından kurtulmanın kolay yolları
Şekerli gıdalardan uzak durmanız imkansız gibi mi görünüyor? Bunun bir nedeni var. Şeker yediğiniz zaman, beyninizde dopamin salınımı harekete geçer ve bu da haz duymanıza neden olur. Bu his beynin hoşuna gider ve canınız daha çok çeker. Eroin, morfin ve şekerin beyindeki aynı reseptörleri (alıcı) harekete geçirdiğini öğrenmek sizi şaşırtabilir. Tehlikeler de sadece kilo almakla sonuçlanmaz. Yapılan son araştırmalar şekerin; böbrek hasarı, kalp hastalığı ve hatta kanser riskinizi artırarak en çok korktuğunuz hastalıklarla bağlantılı olduğunu gösterdi. Dondurma, kurabiye, kek, pasta ve gazlı içeceklerden kendinizi alamıyorsanız korkmayın, umut var. İşte, şeker bağımlılığınızdan kurtulmak için uygulamanız gereken kolay çözümler...
Krom polinikotinat
Krom polinikotinat, niasine bağlı kromdur (Vitamin B3). Krom, insülinin kandaki glukozu düzenlemesinde önemli bir rol oynar ve enerji üretiminde görev alır. Krom polinikotinat kan şekeri fırlamasını ve birden düşmesini önler. Günde bir kere herhangi bir öğünden önce 200 mikrogram alarak tatlı krizlerini önleyebilirsiniz.
Öğünlerinize meyve ekleyin
Öğünlerinize, bütün ve kurutulmuş meyve gibi içinde doğal olarak şeker bulunan besinleri ekleyerek tat alıcılarınızın tatlı yediğinizi zannetmelerini sağlayarak, şekerli besinlere saldırmadan krizinizi bastırmış olursunuz. Öğle yemeğinizde hindili sandviçinize bir kaşık doğal kızılcık marmelatı eklemeyi deneyin veya bir adet mangoyu dilimleyerek ızgara tavuğunuza ekleyin. Pilavınıza bir avuç üzüm bile serpiştirebilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanın.
Yarı yarıya kuralı
Eğer aldığınız şekerin çoğu kola ve meyve suyu gibi içeceklerden geliyorsa içeceğinize yarım bardak maden suyu ekleyin. Bunu yaparak şeker alımınızı yarı yarıya indirmiş olacaksınız. Tükettiğiniz şekerli içecek miktarını azaltmaya devam edin ve en sonunda onları özlemeyeceğinizi göreceksiniz.
Fıstık ezmesi ve çikolata kombinasyonu
Bu lezzetli ikili en ağır tatlı krizini bile giderecektir. Bir bar bitter çikolatayı eritin ve bir organik fıstık ezmesi kavanozuna dökün. Buzdolabında bekleterek soğumasını ve tatların karışmasını sağlayın. Tatlı kriziniz geldiğinde bir kaşık tüketin. Dolu dolu bir kaşıkta 4.5 gram şeker bulunur. Çikolatalı kekin 30 gr. şeker içerdiğini unutmayın!
( 01.06.2012 tarihli Pazar Postası'ndan alınmıştır )