ayçiçeği ( Helyanthus annuus ) herhangi bir bahçeye değerli bir katkı sağlayan muhteşem ve işlevsel bitkilerdir. Bahçıvanlar, bal arıları gibi tozlayıcıları beslemek ve bahçe zararlılarını savuşturmak için kuşları çekmek için ayçiçeği ekerler. Ayçiçekleri, harika eşlik eden bitkiler yapmanın yanı sıra, atıştırmalık, garnitür ve diğer tarifler için kullanılabilecek ayçiçeği çekirdeği de üretir.
Bölüme Atla
- Ayçiçeği Tohumları Ne Zaman Hasat Edilir?
- Ayçiçeği Tohumları Nasıl Hasat Edilir
- Ayçekirdeğinin 3 Kullanımı
- Daha fazla bilgi edin
- Ron Finley'nin MasterClass'ı Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin
Ron Finley Bahçıvanlığı Öğretiyor Ron Finley Bahçıvanlığı Öğretiyor
Topluluk aktivisti ve kendi kendini yetiştirmiş bahçıvan Ron Finley size herhangi bir alanda nasıl bahçe yapacağınızı, bitkilerinizi nasıl besleyeceğinizi ve kendi yemeğinizi nasıl yetiştireceğinizi gösteriyor.
Daha fazla bilgi edin
Ayçiçeği Tohumları Ne Zaman Hasat Edilir?
Ayçiçeği tohumlarını, çiçeğin arkası kahverengi veya siyaha döndüğünde ve tohumlar kuruyup dolgunlaştığında hasat edin. Çiçeğin başı yere dönük olmalı, yapraklar sararmış ve çiçek yaprakları solmuş olmalıdır.
Ayçiçeği Tohumları Nasıl Hasat Edilir
Ayçiçeği tohumlarının hasat edilmesi üç aşamalı basit bir işlemdir:
- Çiçek başlarını kurutun : Kopardığınız çiçek başlarını, tohum başları tamamen kuruyana kadar serin ve kuru bir yerde bırakın.
- Tohumu çıkarın : Çiçek başlarını başparmaklarınız arasında hafifçe ovalayın veya ayçiçeği tohumlarını gevşetmek ve almak için bir çatal kullanın. Ayçiçeği başının etrafına bir tülbent bağlayabilir ve tohumları toplamaya yardımcı olması için baş aşağı asabilirsiniz.
- Mağaza : Küf oluşumunu önlemek için bunları bir bez veya kahverengi kese kağıdı içinde saklayın.
Ayçekirdeğinin 3 Kullanımı
Kendi ayçiçeği tohumlarınızı hasat ettikten sonra, bunları birkaç amaç için kullanabilirsiniz:
- atıştırma : Basit ve kolay bir atıştırma için ayçekirdeği kavurabilirsiniz. Çiçek başının arkası kahverengi veya siyaha döndüğünde ve tohum başları kuruduğunda ayçiçeği tohumlarını hasat etmeye başlayın. Gevşek tohumları topladıktan sonra, gece boyunca tuzlu suda bekletin. Kağıt havlu üzerinde süzün ve kurulayın, ardından bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin ve fırında 400 derece Fahrenheit'te 15-20 dakika pişirin. Hafifçe esmerleştikten veya kabukları çatladıktan sonra tohumları çıkarın.
- Kuş besleyiciler : Kuşları çekmek için kuş besleyicinize ayçiçeği tohumu ekleyin. Bazı kuşlar ayrıca zararlıları uzaklaştırabilir ve ayçiçeği bitkilerinizi koruyabilir.
- Tarifler : Ayçiçeği tohumlarını fırında pişirebilirsiniz. sağlıklı granola ve tohum çubukları veya pestonuzun lezzetini arttırmak için çam fıstığı ile karıştırın. Ek doku ve gevreklik için salata, ekmek ve diğer unlu mamullerin üzerine ayçiçeği tohumu serpin.
Daha fazla bilgi edin
Kendini 'Gangster Gardener' olarak tanımlayan Ron Finley ile kendi yemeğini yetiştir. MasterClass Yıllık Üyeliğini alın ve taze otlar ve sebzeler yetiştirmeyi, ev bitkilerinizi canlı tutmayı ve topluluğunuzu - ve dünyayı - daha iyi bir yer yapmak için kompost kullanmayı öğrenin.