Gıda fiyatlarının yükselmesiyle, belki de hepimiz biraz sebze yetiştirmek için bahçenin bir yamasını adamamızın zamanı gelmiştir, ama acemi bir bahçıvan seçimler tarafından şaşkın olabilir ve nereden başlayacağımızı bilmeyebilir. Çok fazla zaman almaz, ancak faydaları hem cebe hem de mide için tatmin edici olacaktır!
Uygun noktanızı bulduktan sonra, sert parça önce zemini hazırlıyor ve şimdi toprak çok kurumuş ve işlenemez hale gelmeden önce iyi bir zaman. Arsanızı kazın ve yabani otlardan ve kayalardan kurtulun, ancak bu ilk denemenizse yama boyutunuz üzerinde çok maceracı olmayın ve iyi bir fikir (bazıları buna hile denir!) Kenarlar için eski plakalar kullanarak kare veya dikdörtgen bir alan oluşturmak ve satın alınan toprakla doldurmak veya kendi toprağınızı bir anlık vejetaryen arsa için birkaç torba ile karıştırmaktır. Bu da etkili bir şekilde yükseltilmiş bir yatak yapar — ayıklarken ve sonuçta ekinlerinizi hasat ederken dizlerinize ve sırtınıza karşı daha nazik olacaktır.
Hazır olduğunuzda, kullanmayacağınız bir şeyi yetiştirmenin bir anlamı olmadığı için yiyeceğinizi bildiğiniz çeşitli sebzeleri seçin.
Tohumlardan başlayabilirsiniz, ancak bazen masanıza yolculuğu zaten başlamış olan bir fide tepsisi satın almak daha kolaydır!
Başlamak isteyebileceğiniz birkaç sebzeyi listeledim — herhangi bir şekilde tam bir liste değil, ancak yeni başlayanlar için iyi olabilir.
Havuç
Toprağın gevşek ve kumlu olması koşuluyla bunların büyümesi kolaydır ve küçük tohumları sığ bir siperde dağıtabilirsiniz ve büyümeye başladıklarında, onları incelterek biraz büyütme odası olur. Eğer mahsul şekilsiz, kısa veya deforme ise, bu genellikle topaklı, kaya toprağından kaynaklanır, bu nedenle ucu gevşek ve iyi drene tutmaktır. Havuçların iyi yanı, bol miktarda ürün alırsanız, temizlenip dilimlendikten sonra onları beyazlatabilir ve dondurabilirsiniz.
Marul
Salatalarınızdan hoşlanıyorsanız, marullar kolay olurdu, ancak tohumdan büyüyorsanız bir ipucu alın, başlamak için sadece birkaç tane ekin, biraz daha ekmeden önce bir veya iki hafta bekleyin — bu, mezun olmuş bir mahsulün olmasını sağlayacaktır, daha ziyade hepsi aynı anda gelir ve boşa harcanır.
Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çeşit ve yapraklar büyüdükçe kesilebilir ve her seferinde ihtiyacınız olan şeyi snipping ile aynı bitkiden birkaç hasat keyfini çıkarabilirsiniz. Bitkiler arasında 8 ila 10 inç için izin verin. Genç bitkileri ince olarak, narin küçük yaprakları salatalar için saklayın.
Fasulye
Bunlar oldukça zayıf topraklarda bile büyür, çünkü gittikçe azotu düzeltirler. Çalı çeşitleri trellising gerektirmez, ancak kutup çeşitleri daha uzun bir hasat sağlar. Serin alanlarda, çırpıda fasulye en kolay olanıdır. Sıcak alanlarda, lima fasulyesi, güney bezelye ve kuşkonmaz fasulyesi de büyümek çok kolaydır. Tüm fasulye bitkileri hızlı yetiştiricidir ve sıcak, nemli topraklarda gelişirler.
Patates
Patatesler, satın alabileceğiniz 'tohum patatesleri' nden büyümesi kolay olan başka bir üründir ya da “filiz” gösteren eski patateslerinizi kullanabilirsiniz - ancak toprağın ilk önce 8” yüksekliğinde ve 12 inç ayrı höyükler oluşturarak biraz daha fazla ilgiye ihtiyaç duyacaktır — ve bir patates kullanın Höyük başına. Patatesleri her biri filiz içeren parçalara ayırmak için tırtıklı bir mutfak bıçağı kullanın, ancak bir parçanın birden fazla filizi olması fark etmez. Patates lahanası kesilmeli, filiz tarafı yukarı bakacak şekilde dikilmelidir. Her parçayı 3-4″ höyüklerinizin yüzeyinin altına dikmek isteyeceksiniz, böylece bitkilerin hem altında hem de yerin üstünde büyümek için yer var. Güneşli bir nokta kullanın ve onları sulandırın ve yakında bitkilerin yeşilliklerini yerden aldığını göreceksiniz. Genel olarak, spuds kazmaya başlamadan önce yaklaşık 3 ay sürer, ancak beklemeye değer olacak!