-
suriye, ırak ve kürdis-rail projesine balta vurmasıdır.
edit(köküne kadar): (bkz: pkk'nın yüzlerce askerimizi şehit etmesi)
-
(bkz: ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahah)
patlıcan musakka tarifi;
4 adet orta boy patlıcan
250 gr kıyma
3 adet çarliston biber ya da köy biberi
1 adet büyük domates (rendelenmiş ya da küçük doğranmış)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
patlıcan musakka yapılışı tarifi'nin yapılışı
ilk olarak patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyin.
tuzlu suda en az yarım saat bekletin.
daha sonra kurulayıp yağda hafif kızartın.
havlu peçete üzerine çıkartın, yağını çekmesi için.
kıymayı 5 dk. kadar yağ koymadan iyice ezerek kavurun.
daha sonra yağı ekleyip kavurmaya devam edin.
sonra küçük doğranmış soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi, salçayı ve dilediğiniz baharatları ekleyin.
domates suyunu çekince 1 çay bardağı kaynar suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
tencerenin dibine patlıcanları dizip, üzerine kıymalı karışımı dökün.
1 su bardağı sıcak su ekleyip 15 dk. kadar pişirin.
özleşmesi için biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.
-
-
türkiye'nin kökünü söktürüyor
evet
-
hahhahaaaahahahaaaaa lolololooolololoool :))))
bir patlıcan tarifi de benden gelsin (daha doymazsan mesaj at vezir parmağı tarifi de vereyim sana...)
karnıyarık
malzemeler
4 adet orta boy patlıcan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy kuru soğan
3 diş sarımsak
300 gram kıyma
1 adet büyük boy domates
2 adet orta boy yeşil sivri biber
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı yenibahar
kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı
sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
bol suda yıkadığınız patlıcanları, sap ve uç kısımlarını kestikten sonra alacalı bir şekilde soyun.
keskin bir bıçak yardımıyla orta kısımlarına çizik attığınız patlıcanları derin bir tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında kızartın. fazla yağlarını bırakması için kağıt havlu serili bir tabağa aldığınız patlıcanları bekletin.
kıymalı harcını hazırlamak için; kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. sarımsağı ince ince kesin.
kabuğunu soyduğunuz domatesi küp şeklinde doğrayın. ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri ince ince dilimleyin.
zeytinyağını bir tavada kızdırın. yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun.
lezzet vermesi adına tercih edebileceğiniz orta yağlı kıymayı tavaya aktarın.
kavrulmakta olan soğanlarla birlikte renk alıp, suyunu çekene kadar pişirin.
aralarda karıştırıp pişirme işlemine devam ederek sırasıyla; doğranmış sivri biber ve domatesleri ilave edin. tuz, karabiber ve yenibaharı katın.
ocaktan aldığınız kıymalı iç harca ince ince kıydığınız maydanozu ekleyip, karıştırın.
kızarttığınız patlıcanları, yarık kısımları üstte kalacak şekilde fırın tepsisine alın. orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla açıp, hazırladığınız iç harçtan bol bol ekleyin.
arzuya göre patlıcanların üzerine domates ve biber dilimleri ekleyin.
sosu için; domates salçası, biber salçası ve sıcak suyu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra patlıcanların üzerine değdirmeden fırın tepsisine aktarın.
karnıyarıkları önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak arzuya göre üzerine sosundan gezdirerek servis edin. sevdiklerinizle paylaşın.
-
dünyanın en kısa fıkrası: dostum donald...
-
kök söktürmüyor ama planlarına iyi taş koydu.
-
kökleri yenen bitkiler;
havuç, bayır ve kestane turpu, kök kerevizi, yemeklik kırmızı pancar, şalgam, soğan, sarımsak, patates
-
hangi balta imiş o? sapı senin bir tarafında da ondan mı göremiyoruz?
-
araba bile yapamayan bir ülkenin cumhurbaşkanıyla, marsa uydu gönderen, emperyalizm bayrak sallayanı olsan ülkeye kök sötüktürmesi anlamına geldiği önerme.
yazar burda oksijeni başka yakıyorum kafam güzel demek istemiştir.