Kendini periyodik alkol tüketimini inkar edemeyenler için bilim adamları yulaf ezmesini diyetlere dahil etmeyi şiddetle tavsiye ediyorlar. Uzmanlar, karaciğeri alkolün zararlı etkilerinden etkili bir şekilde koruyabilen bu püresi olduğunu söylüyor. Delhi Üniversitesi.
Bunu, laboratuvar kemirgenleri ile bir dizi deney yaparak sonuçlandırdılar. Farelerin bir kısmı on iki gün boyunca yulafla beslendi, ardından karaciğer dokusuna zarar vermek için% 50 etanol çözeltisi enjekte edildi. Çalışmanın sonuçlarına dayanarak, uzmanlar yulaf alan farelerin alkolden daha az zarar görmüş bir karaciğere sahip olduğunu belirledi.
Yulaf ezmesi, zararlı maddelerin emilimini önler ve karaciğer fonksiyonunu normalleştirir. Bu yulaf lapası sadece alkol kullananlar tarafından değil, aynı zamanda yaşlılar da küçük çocuklar tarafından tüketilmesi tavsiye edilir. İkinci durumda, yulaf ezmesi tüketimi, sindirim sisteminin durumunu olumlu yönde etkiler ve ayrıca kalp ve damar hastalıklarının olasılığını azaltmaya yardımcı olur, diabetes mellitus.
Ek olarak, yulaf ezmesi düzenli tüketildiğinde, başka faydalı etkiler de kaydedilmiştir. Her şeyden önce, vücudun kademeli bir şekilde temizlenmesi toksinlerÇok sayıda diyet lifi grubunun varlığından dolayı. Bu gevreklerin beslenmedeki varlığının onkolojik işlemlerin, özellikle de meme ve kolon kanserinin gelişmesini önlemeye yardımcı olduğu konusunda uzman görüşü var.
Ve içindeki linolenik asit ve omega-3 yağ asitlerinin içeriğinden dolayı, kalp kası işlevini ve seviyesini olumlu yönde etkiler. kolesterolvücutta.
Son olarak, bu yulaf lapası, sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, çünkü çok sayıda B vitamini içerir ve içinde kalsiyum bulunması nedeniyle önleme de sağlanır. osteoporoz.
En olumlu etkiyi elde etmek için, böyle bir püresi doğru hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, pullar veya hububatlar suda kaynatılır ve sonra az miktarda krema veya zeytinyağı eklenir. Kahvaltıda biraz peynir ya da yumurta ile yemelidir.