Batı Hollywood'un Eveleigh subs mezcal'de narenciye için limon, kuruluk ve derinlik için yarım ons manzanilla şeri ve geleneksel kulüp sodası yerine ev yapımı mangolu hindistan cevizi sodası kullanan, Batı Hollywood'daki Eveleigh subs mezcal'da cin veya viski için geleneksel Rickey tarafından yapılan bu twist . Teknik olarak, bu onu sadece bir Rickey yapar, Gin Rickey, ancak orijinal stili bozulmadan korumak için cin bu kokteyle kolayca yerleştirilebilir.
Mezcal, şeri ve limon suyunu buzla dolu bir Highball bardağına ekleyin ve karıştırın.
Mango katkılı karbonatlı hindistan cevizi suyu ile doldurun.
Yenilebilir çiçeklerle süsleyin.
* Mango katkılı karbonatlı hindistan cevizi suyu ve mangolu: 2 L hindistan cevizi suyunu ikiye bölün. 1 ince doğranmış mango ve 1 su bardağı şeker ekleyin. Orta boyda 10 dakika pişirin. Mangoyu süzün ve soğumaya bırakın. 1 oz soda ekleyin ve karıştırın.