Tortellini çok azdır. Daha popüler ravioli üzerinde bir kenar bile olabilir. Küçük yuvarlak ceplerin tümü, makarnaya daha fazla sos yapışmasına izin verir. Yine de, sevimli ve doldurulmuş yuvarları yeterince kullanmıyoruz. Ama bunu düzeltmek istiyoruz – bir peynirli fırında güveç şeklinde.
Jarred marinara sos, bu tarifi iyi bir çimdik içinde işe yarayacak, ama kendi et sosu yapmak çok buna değer. Ve bu hızlı reçete, iyi bolognelerin saatlerce ve saatlerce süren kaynamayı gerektirmediğini kanıtlıyor. (Tatlı İtalyan büyükannesine karşı suçlama yok.)
İlk yemeğimde bu yemeği geliştirirken domates püresi kullandım. Neden tam olarak emin değilim, ama yanlış bir karardı. Bu yüzden formülü ile, doğru olana kadar oynadım. Ezilmiş domates ve pul biber pulları!
Bu tarifi okurken, yönlerin tortellini kaynatmak için aramadığını fark edeceksiniz. Bu bir gözetim değildir. Fırında sosta mükemmel pişirir. sihirli!
Tarifi alın.
Delish’i takip et Instagram
.