Daha yüksek doldurma ağırlığı daha iyi kalite sağlar mı?
Dolum ağırlığı, yani metrekare başına kompost kilo miktarı 80-95 kg / m2 arasında olmalıdır. Genel eğilim daha fazla kompost, mantar kalitesi daha iyi. Ama bu doğru mu?
Mantar yetiştiriciliği, yetiştiriciler tarafından aktivite olarak adlandırılan hava sıcaklığı ve kompost sıcaklığı arasındaki farkla ilgilidir. Kaliteli mantar yetiştirmek için aktivite gereklidir. Kompost havadan daha sıcak olduğu için nem buharlaşma şeklinde salınır. Bu mantarların büyümesine neden oldu.
Etkinliği yönetme
Faaliyeti yönetmek mantar yetiştiriciliğinin anahtarıdır. Çok fazla aktivite, çünkü dolgu ağırlığı çok yüksek, daha hızlı, kontrol edilemeyen bir büyüme ile sonuçlanır. Örneğin, üçüncü günde 8 ila 10 kg / m2 mantar üreten ilk sifon. Kalite kayboldu. Kompost sıcaklığı çok hızlı bir şekilde 25-26 santigrat dereceye yükseldi. Böylece, fazladan bir kompostun dolum katma değeri boşa harcanmıştır. Diyelim ki 90 kg / m2 kompost doldurdunuz. Bu durumda 85 kg / m2'lik bir dolgu ağırlığı daha iyi bir seçim olurdu. Bu, etkinliği yönetmeyi ve kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Muhafaza toprağı
Kompost üzerindeki kaplama toprağı burada önemli bir rol oynar. Ne kadar çok aktivite olursa, muhafaza toprağı o kadar fazla susuz kalır. Bu, muhafaza toprağında daha fazla miselyumun büyüdüğü anlamına gelir. Kurumuş muhafaza toprağı suyu ememez ve miselyum da ememez. Geriye kalan, komposttan mantarlara su taşınmasını bozan kuru muhafaza toprağıdır. Gövde toprağı, etkili bir yalıtım battaniyesi görevi görür. Yani aktivite var, ama çok az büyüme var.
En iyi üretim
Kompost aktivitesinin iyi yönetildiği ve kontrol edildiği ve muhafaza toprağının yumuşak ve nemli kaldığı durumlarda, birinci ila üçüncü sifonda en yüksek verimi ve en iyi kaliteyi görüyorum.
Mark den Ouden
YENİ: Canlı eğitim Mantar Sinyalleri Temelleri
E-öğrenme ile birlikte canlı eğitim. E-öğrenme, canlı eğitim sırasında bireysel sorular ve çiftlik ziyaretleri için daha fazla zaman bırakarak temel bilgileri sunar!
Mantar Ofisi tarafından düzenlenen: Mantar Sinyalleri Temel Eğitimi 8-12 Haziran 2020.