Özel bir kıymalı içle hazırlanan ve Türk yemek kültürünün vazgeçilmezleri arasında başı çeken kıymalı börek tarifi için hemen kolları sıvayın!
Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, soğanları soteleyin. Kıymayı ilave edip renk alana kadar kavurun. Maydanoz, tuz karabiber ekleyip karıştırın, altını kapatıp ocaktan alın.
Tepsinizi yağlayın, bir yufkayı kenarlarında taşacak şekilde serin, üzerine sosunuzdan sürün. Üzerine büzerek ikinci yufkanızı ekleyin, sos ekleyip fırça ile sürün. Üzerine büzerek üçüncü yufkanızı serin, sos ekleyip fırça ile sürün. Kıymalı harcı üzerine ekleyin, üzerine dördüncü yufkanızı serin, sos ekleyip fırça ile sürün. Beşinci yufkanızı serin, tepsinin kenarlarındaki yufkayı da kapatıp kalan sosu ekleyip sürün. Üzerine susam ekleyin.