Biberli Şehriye Pilavı için Malzemeler:
Biberli Şehriye Pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanı ve biberleri ince halkalar halinde doğrayın, yağı bir tencerede kızdırıp bunları 5dk kavurun. Ardından şehriyeyi katıp 2-3dk kadar daha kavurmaya devam edin. Şehriyelerde renk değiştirmeye başlayınca sıcak tavuk suyunu üzerlerine dökün. Tuzunu ayarlayarak önce orta sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişen pilavı 10dk kadar dinlenmeye bırakın sıcak olarak servis edin.