FASULYE TURŞUSU
bugün annem le fasulye turşusu yaptık,o tarif etti ve fasulyeleri elceğiziyle ayıkladı,bende yıkadım,haşladım,soğuyunca kavanoza yerleştirdim,sarmısak koydum,arasına sivri biberleri sıcak suya sokup çıkarıp soğutup koyduk,üzerine tuzlu suyunu döküp az da sirke ilave ettik,fasulyelerin üzerine çakmak taşı bizim oralardan gelme ırmak kenarlarında olan taşlardan poşete sarıp koyduk,oluşması için bekletmeye bıraktık.