1
paket (1 oz) Eski El Paso ™ taco baharat karışımı
4
oz kaşar peyniri, 6 küp şeklinde kesilmiş
6
dilim biber krikosu peynir
8
kalın kesilmiş pastırma dilimleri, pişirilmiş
Resimleri Gizle
1
Izgaraya pişirme spreyi sıkın, ardından orta-yüksek dereceye kadar ön ısıtma yapın.
2
Kıymayı ve chorizoyu geniş bir kaseye koyun. Taco baharatını ekleyin ve eşit şekilde birleşene kadar ellerinizle karıştırın.
3
Eti 6 eşit parçaya bölün.
4
Her topun ortasına bir küp çedar peyniri yerleştirin.
5
Eti peynirin etrafına sarmak için ellerinizi kullanın. Peyniri tamamen kaplayana ve burger köftesi oluşturana kadar hafifçe bastırın.
6
Köfteleri ızgaraya yerleştirin, ızgarayı kapatın ve alt kısımda ızgara izleri görünene kadar rahatsız etmeden pişirin (köftelere bastırmayın) yaklaşık 3-4 dakika. Bir spatula kullanarak köfteleri çevirin, ızgarayı tekrar kapatın ve ikinci tarafta ızgara izleri belirene ve köfteler tamamen pişene kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika daha pişirin. Izgaranın son dakikasında her köfteye bir dilim biberli kriko peyniri ekleyin.
7
Her topuzun dibine, üstüne pastırma ve jalapeno ile bir köfte yerleştirin. Üst çörek ekleyin ve hemen servis yapın.
Uzman İpuçları
- Izgaranız yoksa, hamburgerleri ocakta bir tavada kızartabilirsiniz.
Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi
- Bu Juicy Lucy, peynir dolgulu burgerleri inanılmaz yeni bir seviyeye taşıyor. Izgara mevsiminin zirvesi (4 Temmuz'dan bahsetmiyorum bile!), Bu yüzden şu anda hepimiz harika bir burger tarifi arayışındayız. Ol 'cheeseburger biraz sıkıcı olabilir ve bu Meksikalı Juicy Lucy Burgers'ın devreye girdiği yer burasıdır. Tipik olarak, Juicy Lucy burgerleri Amerikan peyniri ile doldurulur ve bu hikayenin sonu. Ama gerçekten lezzetleri arttırmak ve tüm yıl yapılması gereken o kadar iyi olan harika bir yaz burgeri yapmak istedim. keskin çedar için, sonra sığır etine biraz chorizo, biraz Old El Paso Taco çeşnisi ve üstüne biraz da domuz pastırması ekleyin ... bilirsiniz, iyi bir ölçü için. ızgara, burgerler ocakta bir tavada kavrulur, ortasına gelene kadar bekleyin ... Ooey, aşırı duygusal peynir cenneti!