Akşam yemeğine ne hazırlasam diye düşünenler için alternatif bir tarifimiz var. Demir ve potasyum yönünden zengin olan Brüksel lahanası, düşük kalorisi ile diyet yapanlar için ideal akşam yemeği olacaktır. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif damak tadınıza uyacağından eminiz. Sizleri fazla oyalamadan mutfağa alalım.
Brüksel Lahanası Yapımı İçin Malzemeler
- 1 paket Brüksel lahanası
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Tuz
Brüksel Lahanası Tarifi
- Brüksel lahanası tarifimizi hazırlamak için ilk olarak Lahanaların dış yapraklarını temizleyelim ve bol su ile güzelce yıkayalım.
- Ardından soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında karıştırarak kavurmaya başlayalım.
- Sarımsakların kabuğunu soyup ikiye bölelim ve ardından soğanların üzerine ekleyelim.
- Sonra patates ve havucu soyup küp küp doğradıktan sonra tavaya ilave edelim.
- En son lahanaları da ekleyelim ve 5-10 dakika kadar kavuralım.
- Üzerine salça, karabiber, tuz ve bir miktar su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.