Erişteli Patates Çorbası
Malzemeler
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
100 gram kıyma
1 su bardağı erişte
tuz
sıvıyağ
nane
Tencereye sıvıyağı alıp kuru soğanı küp şeklinde doğrayarak kavuralım.
Üstüne kıymayı da ekleyip soteleyelim üzerine küp şeklinde doğranmış patatesleri
ekleyelim. Biraz bu şekilde pişirip salçasını ekleyelim.
Son olarak su ekleyip patatesler yumuşayıncaya dek
pişirelim. İndirmeden 5 dakika önce erişteleri ekleyin.
üstüne tereyağı kızdırarak nane ile sıcak olarak servis yapalım.