Oh, dondurma. Hem en sıcak yaz hem de en soğuk kış günlerinde eğlenmeyi seven bazılarımız var. Ve hiçbir şey ev yapımı vegan dondurmayı yenemez. Kendi vegan dondurmanızı yapmanın hızlı ve kolay bir yolunu arıyorsanız, bu sadece sizin için mükemmel bir tarif!
Çikolatalı Naneli Dondurma (Vegan)
- Süt ürünü içermez
porsiyon
2
malzemeler
- 3 olgun muz
- 5 taze nane yaprağı
- biraz pirinç sütü veya su (karıştırıcıya yardımcı olmak için; karıştırıcınız donmuş muzlarla ilgilenebiliyorsa buna ihtiyacınız yoktur)
- 2 yemek kaşığı kakao ucu veya ince doğranmış bitter çikolata
- 1/2 çay kaşığı spirulina tozu (isteğe bağlı - renge daha fazla 'yeşil' ekler)
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı - sadece ekstra tatlı bir dondurma istiyorsanız)
- tepesi için taze çilek
Hazırlık
- Dondurmayı yapmadan önceki gece, muzları dondurun. Kabaca bunları küçük parçalara ayırın (karıştırmak daha kolay olacaktır) ve plastik bir kutuya veya küçük bir torbaya koyun, daha sonra dondurucuya yerleştirin. Mükemmel bir gece orada kalmak gerekir, ama 5 veya 6 saat de gitmek iyidir.
- Dondurmayı yapmadan 10 dakika önce, muzları dondurucudan çıkarın.
- Bir mutfak robotuna yerleştirin, nane yaprakları, spirulina tozu ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Blenderınız bazen benimki gibi mücadele ederse, kremsi bir doku elde edene kadar pirinç sütü veya suyu azar azar ekleyin. Ama unutmayın - ne kadar çok su veya pirinç sütü eklerseniz, dondurma o kadar az kremsi ve daha sıvı olur.
- Dondurma karışımı hazır olduğunda, kakao uçlarını veya çikolatayı karıştırın.
- Üstte taze çilek ile servis yapın.