Tanımı
Tek ya da çok yıllık bitkilerden oluşan bir cinstir. Rizom mevcut değil ya da kısa ya da uzatılmıştır. Sitolon mevcut ya da mevcut değildir. Saplar dik ya da dirseksi yükselici ya da yatıktır. Yaprak kılıfı sıklıkla düz ve dil zarsıdır. Yaprak ayası düz ya da katlıdır. Çiçek kurulu bileşik salkım halindedir. Cins dünyanın büyük bölümünde yayılış gösterir.
Etimoloji
Cins adı Antik Yunanca tatlı anlamına gelir. Cinsin tohumların tatlı olmasına işaret eder.