Fesleğenleri iyice yıkayarak sosu yapmaya başlayın. Yıkadığınız fesleğenleri güzelce kurutun. Yağ eklemeden tavayı orta ateşe alıp çam fıstıklarını koyun kavurun.
Mutfak robotuna önce zeytinyağı, sonra sarımsakları, tuzu, biberi, fesleğeni, fıstıkları ekleyip karıştırın. Parmesan peynirini en ince kısımda rendeleyin ve karışıma ilave edip tekrar karıştırın. İyice karıştırdığınız bu malzemeleri cam bir kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Derin dondurucuda 1-2 ay saklayabileceğiniz bu sosun buzdolabında ömrü yaklaşık bir haftadır.