Tavuğu temizleyin ve haşlayın. Pilavını hazırlamak için, tencerede tereyağını eritin. Soğanı kavurun. Kuskusu ekleyin ve kavurun. Kırımızı biberi doğrayıp tencereye alın.
Bezelye ve mısırı ekleyip, biraz daha karıştırdıktan sonra yuvarlak bir fırın tepsisine alın. Üzerine haşlanmış tavuğu oturtun. Tavuğun üzerine mayonez sürün.
Tavuğu haşladığınız suyu ilave edip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.