Sevgili arkadaşlar biri ve ben gelecek Fısıh tatil için ticaret tarifleri ve menüler vardı. O Fas tarzı somon yapmak için onun yöntemini açıkladı. Ben Fas tarzı balık için birçok yemek tarifleri karşılaştım, ancak genellikle nohut içerir ve beyaz balık ile yapılır. Bu tarif ne içerir ve oldukça baharatlı ve nefis. Ben iş zamanı azaltmak için biraz değiştirdiniz.
Somon fileto 1,5 £
1 yemek kaşığı kırmızı biber
½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
½ çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı taze limon suyu
1 çay kaşığı tavuk bulyon tozu (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Ince şeritler halinde 1 Jalapeno biber, numaralı seribaşı ve jülyen
1 Anaheim biber, numaralı seribaşı ve ince jülyen kesilmiş
1 kırmızı biber, numaralı seribaşı ve jülyen
1 Poblano biber, numaralı seribaşı ve jülyen
3 diş sarımsak, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
Kişniş 1 demet yıkanmış, kurutulmuş ve doğranmış
Yuvarlak ince dilimlenmiş 2 Roma domates,
Arasında 3 eşit dilimler halinde somon £ 1,5 fileto kesilmiş ve 6 adet ile sonuna kadar sonra yarım her dilim kesti. Somon 6 adet karşılamak için yeterince büyük yaklaşık 2 inç derin bir fırın kabına zeytinyağı 1 yemek kaşığı, yayıldı. Fırın tepsisine somon yerleştirin. Sezon tuz ile balık, biber, ve kırmızı biber. Balık üstüne limon suyu 2 yemek kaşığı dökün. Eğer biber hazırlık yaparken buzdolabında balık yerleştirin.
Onceden büyük bir sote tava. Zeytinyağı 2 yemek kaşığı ekleyin ve sonra tüm jülyen biber ekleyin. Karıştırın ve 3-4 dakika, sonra tuz ve biber ile, sezon dilimlenmiş sarımsak ekleyin ve yumuşak ve kokulu kadar birkaç dakika daha pişirmeye devam pişirin. Biber soğutun.
Biber kapalı soğuduğunda, buzdolabı balık almak. Balık üzerinde biber karışımı yayın. Üzerine doğranmış kişniş serpin ve dekoratif üstüne dilimlenmiş domates mermi yerleştirin. Yaklaşık 30 dakika önceden ısıtılmış 350 ◦ fırında pişirin. Balık ihale ve çok lezzetli olacaktır. Serin servis yapın. Kolayca bu tarifi iki katına çıkarabilir.