Elma Püresi
Kahvaltıda krep üzerine sürülen güzel bir lezzet elma püresi… Dilerseniz kaşık kaşık da yiyebilirsiniz.
MALZEMELER
- 2 kg elma
- 2 yemek kaşığı bal
- ¼ elma suyu
- 3-5 damla limon suyu
- Tarçın
Hazırlanışı
Elmaları soyduktan sonra 8 parçaya bölün ve çekirdeklerini ayıklayın. Bir tencereye soyduğunuz elmaları ve balı koyarak kısık ateşte 1-2 dakika kadar pişirin. Elma suyunu ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatarak, elmalar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra ezerek püre haline getirin. Damak tadınıza göre ilaveler yapabilirsiniz. Örneğin biraz daha ekşi seviyorsanız limon suyunu daha fazla koyabilirsiniz. Üzerine tarçın dökerek afiyetle yiyin.