5 çayında çay ile birlikte Çıtır çıtır börek yemek isteyenler Buyrun bu tarifi uygulamaya koyulun derim.
BAKLAVA YUFKASINDAN BÖREK tarifi sizlerle 🙂
MALZEMELER
1 Paket Baklava Yufkası
150 gr. Tereyapı
Böreklif Peynir .
Yarım Demet Maydanoz
1 Çay kaşığı Tuz ( Peynir çok tuzlu ise gerek yok )
1 Yumurta Sarısı
Çörek Otu
YAPILIŞI
- Tereyağı bir tavada eritilir.
- Yufkaları tezgaha koyup üzerine kurumaması için bez örtülür.
- Her bir yufkanın üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürülür.
- 5 yufka üst üste tereyağı ile yağlanır.
- 5 tane yufka üst üste yağladıktan sonra peynir ile kıyılmış maydanoz karışımı yufkaların kenarlarına serpilir.
- Geniş tarafından başlayarak sarılır.
- Hafif yağlanmış tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilir.
- 180 derece de 15 dk. ısınmış fırında kızarana kadar pişirmeye alınır ( Pişme süresi fırına göre değişmekte )
Afiyet Olsun