Dumanlı İki Şili Salsa Tarifi
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
İçindekiler
- 8 büyük kuru guajillo şili veya New Mexico şili, saplı, tohumlanmış, kabaca yırtılmış
- 1/2 orta boy soğan, çekirdek ucundan uzunlamasına yarıya
- adobo'da konserve chipotlelerden 1 ila 2 chipotle chiles ve 1 ila 2 çay kaşığı adobo
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
- 2 çay kaşığı taze limon suyu
Tarif Hazırlama
Yırtık biberleri kaseye koyun. 2 su bardağı sıcak su ekleyin; en az 2 saat veya gece boyunca ıslatın. Biberleri boşaltın, ıslatma sıvısını saklayın.
Küçük yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Kuru tavaya soğan ve sarımsak ekleyin; kızarana kadar pişirin, sarımsak için yaklaşık 6 dakika ve soğan için 10 dakika. Soğandan çekirdeği kesin. Soğanı ve sarımsağı blendera koyun. Süzülmüş chiles, 1 su bardağı ıslatma sıvısı, 1 chipotle şili, 1 çay kaşığı adobo, kişniş ve limon suyu ekleyin; pürüzsüz olana kadar püre. İstenirse kalan chipotle ve 1 çay kaşığı adobo ekleyin; püre Kaseye aktarın. Kaba tuzla tatmak için mevsim. İLERİ YAPIN 1 hafta önceden yapılabilir. Örtün ve soğutun.
ŞİLİ DE ARBOL SALSA
Bu salsanın dumanlı aroması dana etiyle iyi gider ve annem her zaman et yemeğinin yanında servis eder. Aslında, bu salsa'yı annemin buzdolabında bulacağına her zaman güvenebilirim. O ve ben çok baharatlı salsaları seviyoruz ve bunun yoğunluğunu seviyoruz. Büyükannenin mutfağında her zaman hafif bir salsa kasesi (sayfa 60) bulunur ve annemin mutfağında her zaman dumanlı ve baharatlı şili de arbol salsa bulunur. İtiraf etmeliyim ki, annem ve ben bu salsadan bir kase dolusu cipsle birlikte bir oturuşta birden fazla kez yediğimizi itiraf etmeliyim. Ağabeyim (baharatlı şili sevmeyen) bir keresinde annem ve ben bunu yapmayı başardığımızı dehşet içinde izlemiştik.
Toplam Süre 30 dakikanın altında
Fırsat Aile Buluşması, oyun günü
Diyet Değerlendirmesi yumurtasız, glütensiz, helal, koşer, laktozsuz, yer fıstığı içermez, soya içermez, fındık ağacı içermez, vegan, vejeteryan
Tat ve Doku sıcak ve baharatlı
Yemek Çeşitleri Çeşniler, salsa, soslar
İçindekiler
- 1 çay kaşığı kanola yağı
- 20 chiles de arbol, saplı (tohumları veya damarları çıkarmayın)
- 1 küçük beyaz soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 su bardağı konserve soyulmuş bütün domates
- 1 (8 ons) domates sosu olabilir
- 1 çay kaşığı tuz
Talimatlar
Orta ateşte orta tavada kanola yağını ısıtın. Biberleri ekleyin ve 1 ila 2 dakika kızartın, böylece biberlerin iyice kızartılması ve renginin değişmesi için sürekli karıştırın.
Soğanı ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha sürekli karıştırarak kavurun.
Kızartılmış malzemeleri bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya aktarın ve bütün domatesleri, domates sosu ve tuzu ekleyin. Salsa, chiles lekeleriyle pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Tat vermek için tuz ekleyin.
Oda sıcaklığında veya biraz soğutulmuş olarak servis yapın. Salsa sosu olarak veya en sevdiğiniz tacos veya tostadaları tamamlamak için servis yapın. Chile de arbol salsa buzdolabında 3 ila 5 gün saklanabilir veya haftalarca dondurulabilir.
Tarif Özeti
- 1 pound toplu sıcak İtalyan sosisi
- 2 kilo dana kıyma
- 5 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 1 (28 ons) doğranmış domates olabilir
- 1 (15 ons) domates sosu olabilir
- 1 (14 ons) barbunya fasulyesi (İsteğe bağlı)
- adobo soslu 2 çay kaşığı kıyılmış chipotle biber
- 1 çay kaşığı tuz
- öğütülmüş karabiber
- 1 (6 ons) domates salçası olabilir
Büyük bir tencerede sosis ve kıymayı orta-yüksek ateşte hafifçe kızarana ve ufalanana kadar pişirin. Et yağını serbest bırakıp kahverengileşmeye başladığında, biriken yağı boşaltın ve biber tozu, kimyon ve kişniş ile baharatlayın. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin ve karıştırın, ardından sarımsak ve soğanı karıştırın. Soğan yumuşayana ve yarı saydam hale gelene kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
Doğranmış domatesleri, domates sosunu, barbunya fasulyesini, chipotle biberi, tuzu ve biberi karıştırın. Bir kaynamaya getirin, ardından biberi yavaş bir tencereye dökün. Örtün ve 8 ila 10 saat arasında Düşük pişirin. Biber pişmeden bir saat önce domates salçasını karıştırın.
Tarif Özeti
- 1 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
- 4 dilim pastırma, ince doğranmış
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 büyük diş sarımsak, doğranmış
- 1 kilo yağsız dana kıyma
- 1 yemek kaşığı koyu kırmızı biber tozu
- 1 ½ çay kaşığı koyu kırmızı biber tozu
- 1 ½ çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1 ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı acı biber veya tadı daha fazla
- 1 (14,5 ons) ateşte kavrulmuş doğranmış domates olabilir
- 1 (12 sıvı ons) kutu veya şişe bira
- 1 (8 ons) domates sosu olabilir
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı chipotle acı sos veya daha fazlası
- 1 (16 ons) siyah fasulye olabilir
- 1 (16 ons) kırmızı barbunya fasulyesi olabilir
Orta ateşte büyük bir tencerede tereyağı eritin. Pastırma ekleyin ve pastırma kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Soğan ekleyin, örtün ve yarı saydam olana kadar 4 ila 8 dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
Isıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin. Kıyma ekleyin ve kızarana ve ufalanana kadar 6 ila 10 dakika pişirin ve karıştırın. Biber tozu, kırmızı biber, kimyon, tuz ve acı biberi 2 ila 4 dakika pişirin. Domates, bira, domates sosu, Worcestershire ekleyin ve acı sos iyice karıştırın.
Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Kısmen örtün ve azalana kadar pişirin, 30 ila 45 dakika. Siyah ve barbunya fasulyesini karıştırın. 10 ila 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
33 En İyi Salsa Tarifleri
Canınız taze piko de gallo ya da bir miktar dumanlı guajillo istiyor, bu salsas tacos, yumurta, sosisli sandviç ve daha fazlasını canlandıracak.
Kate Middleton ve Jill Biden ilk kez buluşuyor - ve saatlerce konuşmaya devam edebilirlerdi
İkili ortak bir tutkudan - erken çocukluk gelişimi - bahsetti ve "Saatlerce devam edebilirdi!"
Amazon bu hafta sonu büyük bir satış yapıyor - işte sadece 4 dolardan başlayan öne çıkanlar
Nintendo, Apple, Xbox, Sony'de büyük tasarruf edin — yüzde 90'a varan oranlarda tasarruf edin!
ReklamKruumui ile Tayca öğrenin
Kolay ve eğlenceli çevrimiçi kursumuzla Tayca ve Tayca komut dosyası konuşmayı, okumayı ve yazmayı öğrenin. Bireylere ve gruplara öğretimde dokuz yıllık deneyim.
Walmart az önce bir kamyon dolusu inanılmaz hafta sonu fırsatını düşürdü - yüzde 80'e varan tasarruf edin!
TV'ler ve kulaklıklardan robot elektrikli süpürgelere ve saç maşalarına kadar bu fırsatlar kaçırılmamalıdır.
Margaret Cho, LGBTQ kimliğini anlatıyor: "Kesinlikle hala bir yabancı gibi hissediyorum"
52 yaşındaki Margaret Cho, genellikle LGBTQ topluluğunun geleneksel parametrelerine uymadığını hissettiğini söylüyor.
Kim Kardashian, bel ölçüsünü değiştirmekle suçlandı. Beden imajı savunucuları bunun tehlikeli olduğunu söylüyor.
"Bu, vücudunuzu dijital olarak değiştirmek ve vücudunuzu diyet ve plastik cerrahinin bile yapamayacağı şekillerde geliştirmekle ilgilidir."
ReklamSeyahat ederken Arabanızın Aynasına Çanta Yerleştirin
Harika Araba Temizleme Hileleri Yerel Satıcılar Keşke Bilmeseydiniz
'Hemen sonuçları görüyorsunuz': Amazon, en yüksek puanlı diş beyazlatıcılarda bir günlük indirim yapıyor — yüzde 40'ın üzerinde indirim
Karantina sonrası fotoğraflar için tam zamanında, daha beyaz bir gülümsemeye sahip olun!
52 yaşındaki Helena Christensen, 1990'daki mayo resmini yeniden yaratıyor
Model, 30 yıllık farka atıfta bulunarak "göğüslerim büyüdü" yazdı.
Ashley Graham özür dilemeden kıllı koltuk altlarını kucaklıyor: "Bu benim vücudum"
33 yaşındaki model, kıllı ve rahatsız değildir.
Elizabeth Hurley, 56. yaş gününü kısa bir üst ve kot şortla kutluyor.
Elizabeth Hurely bir doğum günü tanrıçasıdır.
Jada Pinkett Smith, 'Red Table Talk'ta vajinal buharı deniyor. İşte uzmanların bunu önermemesinin nedeni budur.
"Red Table Talk"un kadınları, bu hafta eski vajinal buğulama uygulamasını araştırdı. İşte bir uzmanın antik uygulama hakkında ne düşündüğü
Ben bir evcil hayvan sahibiyim ve indirimde olan bu 40 dolarlık hava temizleyici her türlü kokuyu ortadan kaldırdı - Amazon'dan alın
Partu HEPA hava temizleyici, evcil hayvan sahipleri, sigara içenler ve daha pek çok kişiden 18.000'den fazla beş yıldızlı inceleme aldı.
TikTok yıldızı Jasmine Chiswell, Marilyn Monroe stilini, vintage saç modelini ve kırmızı dudağını nasıl mükemmelleştirdiğini anlatıyor
Sosyal medya fenomeni Jasmine Chiswell, kaderinde neden Marilyn Monroe'yu sayısız takipçisi için kanalize etmek olduğunu ve vintage saç stilini nasıl mükemmelleştirdiğini açıkladı.
Marilyn Monroe'nun 11 milyon TikTok takipçisi var - ama güven kolay gelmedi
Jasmine Chiswell, imza stili olarak vintage kıyafetler giymek için cesaretini toplamak zorunda kaldı.
Barack Obama, kızları Sasha ve Malia'yı övdü: "Onlar sadece gürültü yapmakla ilgilenmiyorlar"
Barack Obama, 19 yaşındaki Sasha ve 22 yaşındaki Malia'nın "onların yaşında olduğumdan çok daha akıllı, daha sofistike ve yetenekli" olduğunu paylaşarak, kızlarını Black Lives Matter protestolarına katıldıkları için övüyor.
Ring Spotlight Cam, sanal bir güvenlik görevlisi gibidir - ve şu anda Amazon'da olduğundan hiç bu kadar ucuz olmamıştı
18.000'den fazla Amazon müşterisi Ring Spotlight Cam'a güveniyor - Prime Day'den önce 50 $ tasarruf edin!
Salsa MACHA
İçindekiler
İçindekiler
- 1/2 su bardağı üzüm çekirdeği veya zeytinyağı
- 1/4 pound şili de arbol sapları çıkarıldı (2 su bardağı)
- 5 şili Guajillo sapları ve çekirdekleri çıkarıldı
- 6 diş sarımsak
- 1/3 su bardağı elma sirkesi
- tatmak için tuz
- Gerekirse daha fazla yağ
Talimatlar
Talimatlar
Notlar
Bu tarifi denediniz mi? @pinaenlacocina'dan bahsedin veya #pinaenlacocina'yı etiketleyin!
Şili de arbol ve şili japonları çok benzer lezzet profillerine sahiptir, bu nedenle bu tarifte ikisini de kullanabilirsiniz.
Fark etmediyseniz, tariflerimin çoğunda yavaş yavaş üzüm çekirdeği kullanımına geçtim. Hafif bir yağa veya tadı olmayan yağa ihtiyacım olduğunda kanola yağına tercih ederim. Ayrıca kanola yağının olmadığı doğal bir yağdır. Bu konuda benden alıntı yapma ama benim okuduklarım bunlar. Zeytinyağı iyidir, ancak bazen bu tür tariflerde kullanıldığında hafif acı notaları vardır.
İşte molcajete'de hazırladığım bir Salsa macha tarifinin bir varyasyonu. Salsada dumanlı bir görünüm için sık sık biraz şili morita, chipotle veya pikin karıştıracağım.
Salsa Macha-Varyasyon
20 şili de arbol
6 şili morita
1 dolu yemek kaşığı şili piquin
6 diş sarımsak, dilimlenmiş
1/2 ila 3/4 su bardağı üzüm çekirdeği yağı
1/2 yemek kaşığı kaba deniz tuzu veya koşer tuzu. Tatmak için daha fazla.
2 yemek kaşığı beyaz sirke, isteğe bağlı
1. Kurutulmuş biberleri (sapları çıkarılmış) sarımsak ve yağ ile bir tencerede birleştirin. Orta derecede ısıtın. Hızlı kaynamaya gelince, orta/düşük seviyeye düşürün ve sık sık karıştırarak 3 ila 5 dakika pişirmeye devam edin. Daha büyük şili morita şişmeli ve diğer şili biraz koyulaşmalıdır. Sarımsak altın görünmelidir.
2. Biberleri ve sarımsağı süzün, yağının tamamını saklayın. Molcajete aktarın, tuz ekleyin ve iyice parçalanana kadar ezin. Büyük biberlerin kırılması zorsa yeterince kızarmamışlardır. Sorun değil, onları bir bıçakla iyice doğrayın. Ayrılan yağın tamamını molcajete ekleyin. Karıştırın sirke kullanılıyorsa ve tuzun tadına bakın.
Bunun gibi:
Hatırlayabildiğim kadarıyla, şili piquin evimizin temel malzemesiydi. Özellikle Monterrey'e yapılan aile gezileri, abuelita'nın mutfak masamda küçük bir kase göreceğinize güvenebilirsiniz. Abuelito Ismael'in Higueras, N.L., Meksika'da bir çiftliği vardı. Aromatik kekik bitkilerinin yanı sıra sıra sıra şili pikin(kuş biberi) çalıları vardı. Ve California'ya uzun bir kros yolculuğuna çıkmadan önce başarısız olmadan, abuelita'm bize her zaman escabeche'de (biber turşusu) chiles ile dolu bir kavanoz hediye etti. Tabii ki Piquin! Bugün sizlerle en yeni şili piquin salsa tariflerimi paylaşıyorum. Zevk almak!
Sevgili arkadaşım Mely Martinez'e teşekkürler Mutfağımda Meksika Taze yeşil şili piquin'in tadını çıkarmayı başardım. Teksas'taki evinde harika bir bahçesi var. Üçüncü salsa, Mely'nin tariflerinden birinden uyarlandı. Benim için çok özel. Bloguna uğrayın ve şu anda ne pişirdiğini görün! Baharatlı yiyeceklerle büyümeyen kocam Richard'ın da şili piquin'i çok sevdiği gerçeğini seviyorum! Onu bağladım! Yüksek sesle gülmek!
Teksas'tayken satın aldığım bu güzel kurutulmuş şili piquin. En lezzetli dumanlı aroması ve tadı vardı!
İçindekiler
- 2 bütün kurutulmuş ancho chilies
- 1/4 su bardağı (60ml) kanola yağı, bölünmüş
- 1 küçük sarı soğan, ince dilimlenmiş
- 4 orta diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik, tercihen Meksika
- 1 (14 ons), tercihen ateşte kavrulmuş domatesleri ezebilir (Muir Glen gibi)
- Adobo içinde paketlenmiş 2 bütün chipotle biberi ve kutudan 2 yemek kaşığı (30ml) sos
- 1/4 fincan kıyılmış taze kişniş yaprağı ve ince saplar (1/4 ons 7g), artı servis için daha fazlası
- 1 yemek kaşığı (15ml) soya sosu
- 1 limondan 1 çorba kaşığı (15ml) meyve suyu ve servis için limon dilimleri
- Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 12 adede kadar taze mısır ekmeği (porsiyon başına 2)
- 12 yumurtaya kadar (porsiyon başına 2)
- Servis için ufalanmış Cotija peyniri
- Servis için mağazadan alınmış sıcak veya ev yapımı kızartılmış fasulye
Tavada Kavrulmuş Tomatilloslu Dumanlı Chipotle Salsa
- Hızlı Bakış
- (3)
- 15 milyon
- 15 milyon
- Yaklaşık 1 1/4 bardak yapar
İçindekiler
- 3 diş sarımsak, soyulmuş
- 4 orta boy (toplam yaklaşık 8 ons) tomatillo, kabuğu soyulmuş, durulanmış ve ikiye kesilmiş
- Adobo'da 2 konserve chipotle chiles (veya gerçekten baharatlı salsa seviyorsanız daha fazla)
- Tuz
Talimatlar
Yapışmaz bir tavaya sahip değilseniz, büyük (10 inç) bir yapışmaz tavayı orta-yüksek ısıya ayarlayın, bir parça folyoya koyun. Sarımsak ve tomatilloları koyun, yanları aşağı doğru kesin.
Tomatillolar 3 veya 4 dakika iyice kızardığında, her şeyi ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. Tomatillos tamamen yumuşak olmalıdır.
Sarımsak ve tomatilloları, chiles ve 1/4 bardak su ile birlikte bir blender kavanozuna veya mutfak robotuna alın. Kaba bir püre haline getirin. Bir tabağa dökün ve soğumaya bırakın.
Salsayı, gerekirse kaşıkla kolayca dökülebilecek bir kıvama getirmek için biraz su ile inceltin. Tuzla tatlandırın ve baharatlayın, genellikle cömert bir 1/2 çay kaşığı.
Tarif Testçilerinin İncelemeleri
Şimdi BU iyi salsa. Folyo ile kaplanmış bir tavada tomatilloları ve sarımsağı kavurmak harika bir fikir. Ben salsa yaptığımda genellikle tomatilloları ve/veya domatesleri fırında kızartırım ama bu da harika bir yöntem. Kavurma, kullandığınız her şeyin doğal tatlılığını gerçekten ortaya çıkarır. Chipotle'ın dumanlılığını seviyorsanız, bu tariften başka bir yere bakmayın. Tomatillo'nun tadı chipotle ile çok güzel. Cips ile ve ayrıca cips için bir kaban olarak kullandık. O kadar keyif aldık ki, burada tomatillo bulmak zor olduğu için bugün dondurmak için başka bir parti yapıyorum. Değiştireceğim tek küçük şey ve bu kişisel zevk meselesi, karışıma bir chipotle şili daha eklemek. Bence bu mükemmel olurdu. Bu, bundan sonra benim salsalarımdan biri olacak.
Çok az malzeme, çok az zaman, çok kolay şimdiye kadar tattığınız en iyi salsa. Harika! Bu kadar lezzetli bir tarifte daha azını yaptığımı sanmıyorum. Baharatlı chipotle chiles ile harmanlanmış tomatilloların keskin tadı ve kavrulmuş sarımsak ipucu, mükemmel Meksika salsasını üretti. Bu salsa, elbette, tortilla cipsleriyle harika, ama aynı zamanda bu akşamki balık tacolarımız için mükemmel bir malzemeydi ve bence herhangi bir eti tamamlayacaktı. Ayrıca taco salatalarında kullandığımız Meksika salatası sosunda normal salsamın yerine denemeyi planlıyorum. Yerel marketimde her zaman tomatillo bulamıyorum, bu yüzden bu durumlarda domatesle deneyeceğim ve salsa'yı dumanlı ve keskinden dumanlı ve tatlıya değiştireceğini düşünüyorum.
DAHA FAZLASI İÇİN AÇ?
#LeitesCulinaria. Kreasyonlarınızı Instagram, Facebook ve Twitter'da görmek isteriz.
Yorumlar
Bunu okulda bir salsa yarışması için yaptım ve harika oldu ve harika bir dumanlı tadı var. TAVSİYE EDERİM!
Bir Tür Salsa Yeterli Olmadığında
Gerçek, gerçek hayattaki gerçek bir Meksika restoranına gitmenin en iyi yanlarından biri nedir biliyor musunuz? Her zaman, Meksika'nın birçok yerinde olduğu gibi, birden fazla Salsa seçenek. Tazeler, büyüleyiciler, genellikle tatlı, baharatlı veya dumanlı oluyorlar ve yemeğin geri kalanını çok daha ilginç hale getiriyorlar.
Kendi evinizi Meksika mutfağının ihtişamına ve çeşitliliğine bir saygı duruşu olarak düşünün. Cinco de Mayo. (Unutma, "Meksika Bağımsızlık Günü" değil- 16 Eylül - ama 1862'deki Fransız-Meksika Savaşı sırasında Meksika'nın Fransa'ya karşı kazandığı zaferin bir kutlaması.) Cinco de Mayo, ABD'de ve genellikle “Savaş” olarak adlandırılan Meksika'nın Puebla eyaletinde büyük ölçüde kutlanır. Puebla” günü. Her türlü tarihçesini ele alacağız. Salsa bu yıl. Çünkü neden bir veya ikide dursun? bizde daha fazlası var 80 salsa tarifi Web sitemizde. Gerçekten iyi salsa - balık, ızgara tavuk, biftek veya hemen hemen her şeyle - bir yemeği doğrudan değiştirebilir. İşte bu yıl cips ve pico de gallo'nun ötesinde düşünmenin yolu.
1. Taze Domates Salsa
Yumurtalar. Izgara tavuk. Tacolar. Doğru yaparsanız hamburger bile. Ne tarafından geliştirildi? Taze Domates Salsa? Cipslerin ve salsa partisi beklemesinin geleneksel merkezi, yaklaşık bir milyon nedenden dolayı etrafta kalmaya değer. Domates, beyaz soğan, kişniş, limon suyu, tuz ve serrano veya jalapeño chiles kadar basittir ve taze domates mevsiminde inanılmazdır.
2. Ateşte Kavrulmuş Domates Salsa
Salsa rutininizden sıkıldınız mı? Kelimenin tam anlamıyla daha fazla ısı eklemeyi düşünün. Ateşte kavrulmuş domates salsa üzerine yağda kızartılmış domates, soğan biberi ve misket limonu atmak kadar basittir. ızgara. #8217s böyle harika, çünkü ısı karamelize olur ve domates lezzetini tam doğru şekilde derinleştirir, soğanın kenarını alır. Ve aynı şekilde çalışır kapalı ızgara.
3. Domates Salsa Verde
gerçekten iyi karıştırıcı için ihtiyacın olan tek şey taze tomatillo salsa hayallerinin. Şef Traci Des Jardins'in bu süper basit tarifinde tomatillos, beyaz soğan, bol kişniş, serrano şili ve beyaz soğan karışıyor. (Not: Bunun gibi yeşil salsalara genellikle sadece “salsa verde,” denir, ancak bunlar diğer salsalardan farklıdır. İtalyan salsa verde bir adı paylaştıkları.)
4. Meyve Salsa
Bir düşünün: Neler olumsuzluk epik bir meyve salsa ile geliştirilmiş? Düşünmek: ananas ve mısır ile karides. Mango ızgara, tereyağlı beyaz balıkla. nektarin Çin usulü beş baharatlı domuz eti ile, tacos'un içine sıkıştırılmış. Muhteşem bir yabani somon filetolu kavun. Veya ananas, belki ızgara domuz şiş ile. Meyve konusunda şüpheniz varsa, düşünün: balık! Ancak son derece esnektir ve karıştırmanız gerekirse, sadece ızgara yapın!
5. Mısır Salsa
en son ne zaman yemek yedin gerçekten iyi Mısır sosu? Mevsiminde mısır, ızgara balık, biber veya yavaş pişirilmiş etler için destansı bir folyo haline gelmek için domates, kişniş, limon ve tuzdan çok daha fazlasına ihtiyaç duymaz. Fakat bu tarifavokado, tavada kavrulmuş mısır taneleri, domates ve dumanlı chipotle chiles içeren , gerçekten bizim için bunu yapıyor.
6. Avokado Salsa
Avokado salsa ve guacamole: aynı şey değil. Pek çok pürist, “iyi guac” sadece avokado, limon suyu, chiles, kişniş ve tuz içerir. Guacamole de sunan birçok taqueria'da göreceğiniz avokado salsa, genellikle yeşildir (tomatillo içerir), ancak aynı zamanda ilgili bileşenlerin bir karışımı da olabilirler. kadar basit olabilir avokado salsa etek bifteğinde harika olan sarımsak ve soğan dahil bu fajitalar. Ya da buddy mango ve taze portakal suyu ile bir araya getirebilirsiniz. keskin eşlik kılıç balığı bifteğine. İster balık, ister biftek, tavuk veya sebze olsun, iştahınız varsa peluş bir avokado salsasını eklemenin neredeyse her zaman bir yolu vardır.