YE #22 etkinliğinin ev sahibi Hülya'ya ve pratik tarif için de anneciğime teşekkür ediyor ve hemen tarife geçiyorum. Güllü dallarım hoşunuza gider umarım. Alternatif olarak bademli çeşidi de sunuyorum. Sevgiler...
(not: un kurabiyesi tarifime de buradan ulaşabilirsiniz)
Malzemeler:
3 kahve fincanı pudra şekeri
200gr becel (margarin)
2,5 su bardağı un
100gr dövülmüş fındık
1 paket vanilya
Yapılışı:
Pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın. Yarım kahve fincanı kadarını ayırın (sonradan üzerine serpmek için). Kalan karışıma un ve oda sıcaklığında yumuşamış yağı da ekleyin ve yoğurun. Hamur kıvama gelince fındıkları da ekleyin ve karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Önce uzun çubuklar haline gelecek şekilde yuvarlayarak ya da elinizle yassıltarak hamuru uzatıın. Sonra spiral şeklinde gül haline getirin. 15 dakika 180 derecede, son 5 dakika da 160 dereceye düşürerek pişirin. Üzerine ayırdığınız pudra şekeri-vanilya karışımını serpip servis edin.