Keyifli bir gün için sağlıklı bir kahvaltıya var mısınız? O zaman kolları sıvayın ve ıspanaklı omlet için kahvaltı sofranızda yer açın.
Malzemeler:
- Yarım kg. ıspanak
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı margarin
- Tuz
- Karabiber
Ispanaklı Omlet Hazırlanışı:
Ispanakların kök kısımlarını yapraklardan ayırın ve atın. Yaprakları bol su ile birkaç kez yıkayıp süzülmesi için kenara alın.
Bir kasenin içerine yumurtaları kırın ve çırpın (Bu noktada yumurtalara (isteğe b ağlı olarak) biraz un ekleyebilirsiniz).
Geniş bir tavada bir yemek kaşığı margarini eritin. Ispanak yapraklarını iri iri doğrayın tavaya alın; tuz ve karabiber ekleyin. Birkaç kez karıştırarak ıspanak yapraklarını kavurun.
Ispanak yapraklarının üzerine çırpılmış yumurtaları dökün ve yayın. Ters yüz ederek iki tarafınında pişmesini sağlayın.
Ispanaklı omleti servis tabağına alarak servis edin.
Tarif: Ispanaklı Omlet