Elmalı Kek Malzemeleri
3 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı ceviz yada fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket Vanilin
9 -10 yemek kaşığı un
Elmalı Tabanı için;
3 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Kek Nasıl Yapılır?
Soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları bi tavaya alarak üzerine toz şekeri ekleyin.
5 dakika kadar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tarçın ve tereyağını ekleyip karıştırıp altını kapatın.
Yağlanmış kelepçeli kalıbın tabanına güzelce dizin ve fırını 170 dereceye ayarlayın.
Keki hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu, kabartma tozu, vanilyayı elekten geçirip ekleyin ve çırpın.
Karışımı elmaların üzerine dökün fırına verip pişirin.
Kürdan batırıp pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin.
Kek piştikten sonra fırından alıp 5 dakika sonra ters çevirin.
Biraz bıçakla kenarından rahat çıkmasına yardım edin ve üzerine biraz pudra şekeri serpip servis edin
Elmalı Kek Video