Kolay Sodalı Börek tarifi: Kolay Sodalı Börek nasıl yapılır? Kolay Sodalı Börek için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Kolay Sodalı Börek için gerekli malzemeler nelerdir?
- 6 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda (maden suyu)
- 250 gram ezine peyniri
- 1/2 demet maydanoz
Kolay Sodalı Börek nasıl yapılır?
- İç harcı için maydanozu ince ince doğrayın ve ezine peynirini içine ufalayıp güzelce karıştırın. Yumurtalardan birini de içine kırın ve güzelce karıştırın.
- Diğer yumurtayı ayrı bir kaba kırın ve üstüne sodayı ve sütü de ekledikten sonra güzelce karıştırın.
- Yuvarlak bir fırın tepsisine yufkalardan birisini serin ve üstünü hazırladığınız sütlü karışımla bolca ıslatın.
- Ardından diğer yufkayı üstüne serin ve aynı işlemi tekrarlayın, üçüncü yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra hazırladığınız iç harcı üstüne serpin.
- Kalan 3 yufkayı da aralarına bolca sütlü karışımdan serperek hazırlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.Afiyetler olsun!