Şam Kurabiyesi Tarifi
Eveeet sevgili pasta tarifleri takipçileri, Yapılışı çok vakit almayan ve evdeki malzemelerinizle kolayca yapabileceğiniz bu tarifi hemen denemenizi öneriyorum. Öncelikle bu kurabiyeyi kiminle yemek istediğinize karar verip hemen arayın ki eyleminiz anlam kazansın. Hazırsanız ellerimizi yıkayıp hemen kurabiyemizi yapmaya başlayalım mı?
Ne dersiniz?
ŞAM KURABİYESİ
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağına yakın zeytinyağı
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çay fincanı ceviz
- 4 su bardağına un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
- tarçın
Şam Kurabiyesi Yapılışı
- Bir kabın içerisinde yumurtaları çırpıyoruz.
- Çırpılmış yumurtaların içine şekeri ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Yoğurdunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yağını koyup homojen bir karışım haline getirelim.
- Limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip son kez mikserle karıştırıyoruz.
- Ununu ekleyip el ile yoğurun.
- Hamurunuz ele yapışan yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
- Ellerinizi sıvıyağa batırarak hamurdan küçük parçalar koparıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve yağlı tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Kurabiyelerin üzerine ceviz ve tarçın serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına kurabiyeleri sürün. Kızarmaya başladıktan sonra ısıyı 180 dereceye düşürüp, tamamen kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun