Kötü Sindirim - Dispepsi
Videoyu izleX Youtube'daki videoyu izleyin
Sindirim ve modern yemek alışkanlıkları
Sindirim, insan yaşamı ve diğer birçok canlı organizma için önemli bir süreçtir. Beslenme sadece bir içgüdü değil, bir tür zevk, sosyalleşme ve türlerin hayatta kalması için vazgeçilmez bir ritüeldir.
Bir avcı ve meyveler ve yumru kökleri toplayıcı olarak, ilkel insan yavaş yavaş tarıma ve üremeye geçti, hem yaşam hem de gıda alışkanlıklarını kökten değiştirdi.
Bütün bunların hepsi bir yandan daha fazla yiyeceğin bulunmasına izin veriyorsa, diğer yandan diyetteki yiyeceklerin çeşitliliğini kesinlikle sınırlamıştır. O zamandan beri, tahıllar aslında insan beslenmesinin temelini oluşturuyor.
Yüzyıllar boyunca, gıda ve sosyal koşullar bu mahsulleri iyileştirdikçe ek gıdalar da ilişkilendirildi. Örneğin, Amerika'nın keşfini izleyen dönemde mısır ve patatesin tanıtımını düşünün.
Bununla birlikte, tarımsal bilginin gelişimine rağmen, sanayi devriminin gıda sektöründeki ilk önemli değişiklikleri anlayabilmesi için beklemeliyiz. Savaş sonrası erken dönemden bu yana, en sanayileşmiş ülkelerin seyahat ettikleri ekonomik dalga aniden gıdaların mevcudiyetini genişletti. Sadece birkaç yıl içerisinde, gıda endüstrisi milyonlarca insanın beslenme alışkanlıklarını gerçekten devrim yarattı. Ancak, bu gıda patlamasının sayısız yararına ek olarak, her gün milyonlarca insanı etkileyen sindirim sorunlarının çoğu için temeller atıldı.
Aşırı yeme, kimyasal katkı maddeleri ve yanlış beslenme alışkanlıkları, sindirim sorunlarının arkasındaki ana faktörler arasındadır.
Genel hazımsızlık dispepsisi (Yunanca dispepsiden veya " kötü sindirim " teriminde) olarak gruplanan sindirim güçlükleri, yetersizlik, midenin ağırlığı, halsizlik, uyuşukluk, geğirme, ağız kokusu, şişkinlik gibi belirtilerden sorumludur.
Dispepsi nedir?
Dispepsi terimi, hasta tarafından "zayıf sindirim" olarak özetlenen bir durumu ifade eder.
İtalyanların yaklaşık% 30-40'ının sindirim bozukluğu yaşadığı tahmin edilmektedir. Sanayileşmiş ülkelerde bu sorunun hızla artması ve yaygın bir şekilde yayılması, dispepsinin batılı dünyanın tipik yaşam ve beslenme alışkanlıkları ile bağlantılı bir hastalık olduğunu göstermektedir.
belirtiler
Derinleştirmek için: Hazımsızlık Belirtileri
Tipik dispepsi semptomları karın bölgesinin üst kısmında bulunur ve şunları içerir:
- mide ekşimesi
- asit yetersizliği
- püskürtme
- ağız kokusu
- karın üst kısmında ağrı
- uzun ve zahmetli bir sindirim hissi
- yağ, kızarmış, et ve yumurta intoleransı
Nedenler
Dispepsinin nedenleri şunlar olabilir:
- ilaç kullanımı (steroidal olmayan antienflamatuar ilaçlar veya aspirin, demir, teofilin vb. NSAID'ler)
- Helicobacter Pylori
- mide ülseri (midede)
- gastrit (midenin iç mukozasının iltihabı)
- zayıf beslenme (diyet)
- şişmanlık
- gastroözofageal reflü hastalığı
Bu semptomlara, baş ağrısı, öksürük, yutma zorluğu (yutma güçlüğü) ve bazen yemek kusması gibi daha az rastlanan başka şeyler de eklenir. Helicobacter pylori'yi ardından NSAID'ler ve ilk başta dispepsi neden faktörleri arasında sigara ve alkolün kötüye kullanılması izlemiştir.
bakım
- Kesin tanı almak için özel bir tıbbi muayene gerçekleştirin (örn. Gastroskopi, opak yemek, kan testleri, vb.)
- Ülserler, safra kesesi taşları ve safra yolları, çölyak hastalığı vb. Gibi organik hastalıkların tedavisi.
- Hayranları almak, obezite, sigara içmek, hareketsiz yaşam tarzı ve fazla kilolu olmak gibi risk faktörlerini ortadan kaldırın ya da en azından azaltın.
Bütün bu problemler giderilirse, sindirim güçlüğü kalır, buna fonksiyonel dispepsi veya organik nedenlerle bağlantılı olmayan bir hastalık şekli denir (iyi huylu bir yapıda olan dispeptik bozukluklar). Her durumda, yaşanan semptomlara özgü çok etkili farmakolojik tedaviler vardır.
İrritabl barsak sendromu dispepsiye çok benzer. İki önemli faktörle karakterize, önemli bir genetik ve psikolojik bileşeni olan bir hastalıktır:
- gastrointestinal hareketlilik ve peristalsisin değişmesi (sindirim sisteminin içeriğini etkin bir şekilde ilerletememesi);
- visseral aşırı duyarlılık (birey, hissettiği semptomların farkındadır ve hastalığı açıkça algılar).
Stres kesinlikle çok önemli bir katkı, o kadar ki psikososyal olarak güçlü bir bileşen olarak irritabl barsak sendromu hakkında konuşalım. Bu patolojinin tedavisinde hem psikoterapi hem de psikotrop ilaçlar çok önemli unsurlar olarak kabul edilir.
Aşırı yeme ve dispepsi
Besin alerjileri veya intoleranslarını dışlarsanız, vücudumuz yenilebilir olduğu düşünülen herhangi bir yemeği mükemmel şekilde sindirebilir.
Bununla birlikte, sindirim, vücuttan çok fazla enerji gerektiren karmaşık bir işlemdir (günlük kalori ihtiyacının yaklaşık% 15'i). Bu nedenle, gıdaların iyi bir şekilde sindirimini sağlamak için kalorilerin kısıtlanması esastır.
Yiyeceklerin farklı öğünlerde dağıtılması, sindirimi kolaylaştırmayı ve aynı zamanda kontrol edilemeyen açlık ataklarının ortaya çıkmasını önleme amacını taşımaktadır. Tüm gıdayı tek bir öğünde yoğunlaştırmak, bütün bir günün çalışmasını birkaç saat içinde yoğunlaştırmak gibi olur, kesinlikle performans çok düşük olur ve sinirler strese dayanmaz.
Aksine, kendinize zaman zaman kendini yenileyen bir mola vermek, çalışma taahhütlerini daha iyi karşılayabilmek için enerjiyi ve konsantrasyonunuzu yeniden kazanmanıza yardımcı olur. Aynı sonuç, muhtemelen bir veya daha fazla atıştırmalık eşliğinde 3 ana öğün (kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği) tüketilerek elde edilebilir. Bu şekilde, sindirim problemleri ortadan kalkar ya da en azından önemli ölçüde azalır.
Bu nedenle, tek bir öğünde yutulamayan azami gıdanın miktarı, gıdanın alınmasından sonraki taahhütler temelinde de kalibre edilmelidir. Örneğin, çok yoğun bir fiziksel veya zihinsel aktiviteye başlamadan bir saat önce güçlü bir "mide deliği" hissediyorsanız, hızlıca atıştırmak, kolay sindirilebilir ve fazla kalorili olmamak iyidir.
75 kg'lık bir normopeso süjesi için bir öğün oryantif olarak 600-800 kcal'ı aşmamalıdır. Bununla birlikte, özellikle bir sporcu olarak aktif olan bir kişi, üç ana öğündeki kalorileri eşit şekilde paylaşarak bile bu kısıtlamaya saygı gösteremeyebilir. Bu durumda, atıştırmalık tüketimi, kalori alımını gün boyunca en iyi şekilde yeniden dağıtan tek çözümdür.
Her öğünde tüketilen maksimum gıda dozunu ölçmek için gramların değil, kalorilerin nasıl kullanıldığını not etmek ilginçtir. Genel olarak, en büyük sindirim sorunlarına neden olan en kalorili yiyecekler olması tesadüf değildir.