Küçük süt işletmeleri mandıralarda yapılan peynirlerin altından çıkan sırvatka ( şirat) suyundan elde edilen kremanın (kaymak) lardan
yayıklarda çalkalanarak yapılan Tereyağdır.içerisinde hiç bir katkı maddesi yoktur
büy&uu..
Kars ilinin Çıldır ilçesinin Yüksek rakımlı yaylalarında yaylım olan ineklerin günlük taze sütlerini krema makinasında çekildekten sonra
kreması (kaymak) alındaktan sonra yayıklarda organik olarak yapılan köy tereyağıdır.
iç..