Çaça balığı nedir?
Çaça Balığı; Hamsi ve ringaya çok benzeyen bir balıktır. Balıkçılar çok defa hamsi yavrusu diye satarlar. Halbuki çaça, lezzetsiz ve çok defa acımtıraktır. Yapılan incelemeler, Ou balığın acı olmasının öldükten sonra midesinde kalan yiyeceklerin ekşimesinden ileri geldiğini göstermiştir. Onun için, Batı memleketlerinde, çaça balıkları yakalanınca birkaç gün ığrıp ağında bekletilir, ondan sonra piyasaya çıkarılır. Hayvanın midesindeki yiyecekler bu zaman içinde hazmolduğundan bu şekilde bekletilmiş balıklar acı olmaz.
Çaça balıkları sardalya, ringa ve tirsi balıklarıyla aynı familyadandır. Beslenme ve üremesi de bunlara benzer.