Peynır Köftesi
Acıkanlar için çabuk bir şeyler yapıp karnınızı doyurmak isteyenler için pratik, hızlı yapabileceğiniz atıştırmalık köfteler. Köfteyi ben çok severim. Emin herkes köfte sever, özelliklede aç olduğunuz zaman ekmek arası yapıp yemek daha da lezzetli oluyor..Köfteyi peynirle yapığınızda muhteşem bir tat meydana geliyor.Köfteyi peynirle denemeyenlere tavsiye ederim.Şimdiden herkese afiyet olsun.
Köfte Malzemeleri
- 300 gram beyaz peynir
- 2 dilim bayat ekmek
- 6 dal dereotu ve maydanoz
- 2 adet yumurta
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için: Sıvıyağ
Peynir Köftesi Yapılışı
- Peyniri geniş bir kaba koyarak çatalla ezin.
- Üzerine ıslatıp suyunu sıktığınız ekmekleri ekleyin.
- İnce kıydığınız dereotu ve maydanoz ile ayrı bir kapta çırptığınız yumurtaları da harca katın.
- Karabiber ve tuzu da ekleyip, karıştırın.
- Hazırladığınız harçtan alarak avucunuzda yassı köfteler hazırlayın.
- Derin bir kapta sıvıyağı kızdırıp, köfteleri kızartarak sıcak servis yapın.