Okuma süresi 8 dakika
Sadece bir saat içinde beni kaotik Bangkok'tan barışçıl Trat eyaletine götüren uçaktan indiğimde ne bulacağımı bilmiyorum. Keşfetmek için yeni bir bölgeye girenlerin masumiyeti ve coşkusu ile şaşırmaya hazırım. Baştan çıkarmama izin vermek için.10 fotoğrafa bak
Koh Yao Yai, son cennet
Trat, hem Tayland'ın en doğu eyaletinin hem de sermaye olarak hizmet veren şehrin adıdır. Kamboçya sınırının yanında bulunan , Tayland Körfezi'nin en turkuaz suları ile yıkanmış 52 paradisiacal adası vardır, geçmişte zamanın demirlemiş gibi göründüğü küçük köyler ve saygı için öne çıkan bir kültür ile doğaya
'Yeşil' seviye Tayland tanımı © Getty Images
Buna ek olarak, turizmin çoğunda hala bilinmeyen bir bölge olan tüm bu niteliklere eklersek - bunun anlamı: gezginler ve sıfır kalabalıklarla devrilmiş bir nüfus - daha ne isteyebiliriz?
Ama neden bahsettiğimi anlamak için, en iyisi etrafında dövmeyi bırakmak ve konuya gelmek. Nereden ayrıldık? Ah, evet: Fil şeklindeki çalıların bizi karşıladığı yemyeşil bir manzara ortasında küçük bir kalkış / iniş şeridinden oluşan Trat havaalanına vardığımızda. Harika, iyi görünüyor!
Çok sevdiğimiz ve ildeki günlerimizde ana kampımız olarak hizmet verecek olan Asya havasıyla üç yıldızlı Hotel Toscana Trad'da check-in yaptıktan sonra, doğrudan bunlarda yaşayan topluluklardan birini tanıyacağız. lares.
Asya havasına sahip üç yıldız © Hotel Toscana Trad
Ban Nam Chiao'nun onları takdire şayan bir özelliği var: nüfuslarının% 50'si Budist, diğer% 50'si Müslüman . Ve birçok insanın düşünebilmesine rağmen, Tayland'ın bu köşesinde birlikte yaşamak kesinlikle samimi ve huzurlu .
Kasabanın bel kemiği olarak hizmet veren kanalın birkaç metre üzerinde uzanan yüksek ahşap yürüyüş yolları boyunca yürümeye cesaret ediyoruz. Balıkçılarının renkli tekneleri sakin sularda sessizce dinlenir. Bir tarafta, topluluk üyelerinin yaşadığı küçük evler gizliliklerini bir kenara bırakır. Açık kapılar, öğle yemeğinde teraslarda veya hamaklarda şekerleme geçen herkesin gözünde. Ve başka ne önemi var?
Bu enlemlerde yaşam çok daha yavaş bir hızda gerçekleşir. İyi bir atmosfer hissediyor, hissediyor ve bu deneyim için bir avantaj . Birkaç yer otantik.
Ban Nam Chiao'nun cömertliği ve misafirperverliği, attığımız her adımda gösteriliyor, öğle yemeği zamanı geldiğinde daha da vurgulanan bir şey … Kimse yemek söyledi mi? Komşular damak tadımızın neşesi için bu alanın en temsili mutfak tekniklerini ve lezzetlerini göstermek için bir saniye tereddüt etmeyecekler.
Trat'ta gün batımını yakalamak © Getty Images
Ancak mutfak tarafı daha da ileri gidebilir: bizi kanalın ağzından fırlatmak ve yıldız ürünlerinden birini yakalamak için merak ettikleri tekniğe şahit olmak için balıkçılardan birinin teknesine biniyoruz: “istiridye dilleri” –o dil kabukları . O kadar kolay - ya da değil - suya nasıl dalacağınız, daha derine daldığınız ve istiridye yüklü ellerle yüzeye nasıl döneceğiniz … Daha şaşırtıcı bir şey olabilir mi? Evet, lezzeti, yere ayak bastığımızda tadına bakmamız gerekecek.
Peki ya tatlı için? Belki biraz tangrop krop, köyde elle yaptıkları şeker ve özellikle Ramazan ayında yenir. Tropikal meyvelerin bazılarını reddedemesek de, bu bize en iyi tadı bırakacaktır. Papaya, mango veya lychee? Egzotik lezzetlerin listesi sonsuzdur.
Taze bir hindistancevizi asla başarısız olamaz © Getty Images
Ancak deneyim hala daha fazla tamamlanabilir. Toplumu çevreleyen patikalarda bisiklete binmek, yiyecekleri düşürmek için mükemmel olacaktır. Ve iki tekerlek üzerinde , el ile detaylandırmaya devam eden yaşlı bir bayan olan Pee- Noy'nin evinde, palmiye yapraklarıyla, bölgenin çok tipik ünlü ngop şapkalarıyla duruyoruz .
Trat şehrine geri dönersek, pazarda duruyoruz, geceye kadar açık. Hayat, günlük olarak en büyük şekilde et ve sebzelerin parçalanamayan isimleri olan tezgahlarda kaldığı koridorlarda gerçekleşir. Bu arada, esnaflar en etkili teknikle sinekleri korkutmadan korkutuyor: sürekli hareket halinde, sonuna bağlı bir torbaya sahip bir çubuk yeterlidir.
Daha fazla lezzet denemek istersek, bu sokak gıda ile canlanmak için ideal bir yer olacaktır . Zor olan, çoklu pozisyonlar arasında seçim yapmak olacaktır. Sadece elveda demeyin, baharatlı göze! En az şüphelendiğiniz şey, ağzınıza gerçek ateş attığınızı hissettirecektir.
Pee Noy © Tayland Turizm Ofisi
Chong Changtune, bölgede yaşayan ve ekoturizm uygulayan topluluklardan birinin adıdır. Üyelerinin her zaman aklında tuttuğu sloganı çok basittir: "Doğadan aldığımız her şey, onu geri vermek zorundayız . " Ve bu yaşam felsefesi ile doğal ve kültürel korumaya olan tutkularını ve bağlılıklarını gösterdikleri sağlık ve refahlarını maksimuma çıkarırlar.
Onlarla ilgili deneyim, örneğin, bizi tavuklar için insan boyutunda bir sepete koyarak başlayabilir. Ve hayır, aklımızı kaybetmedik, endişelenme.
Chong Changtune, sizi suskun bırakacak tuhaf bir sauna türü geliştirdi . 10 dakika sonra - ki, biz, biz, bu büyük sepet içinde durmadan terleme yapılır, içine 10 tür otlar ve şifalı bitkiler eklenmiş su ısıtıcısı ile ve sadece kaçış başını dışarı çıkarmak için bir delikten, vücudumuzdan her türlü kir ve toksinleri serbest bırakacağız. Ya da en azından, deneyim sırasında maruz kaldığımız yoğun ısıyı hissederken bu bizi temin eder. Sonra, iyi bir soğuk duş ve yeni bir kişi olacağız.
Huai Raeng topluluğuna erişim © Tayland Turizm Ofisi
Chong kadınları tarafından yapılan tam bir Tay masajı veya nehir kıyısının yanında beyaz kil içeren doğaçlama bir güzellik seansı, tadını çıkarabileceğimiz yerel geleneklerden biri olacaktır. Cidden: 20 yaşından küçük hissederek oradan çıkacaksın.
Köri ile muz sapı ve tuzlu kızarmış domuz eti temelli bir menü, bu kadınlara veda etmenin en iyi yolu olacaktır - çünkü bu projede dünyanın geri kalanları tarafından bilinen erdemleri yapmak için çalışanlar, onlar değil onlar yaşam tarzının . Otelde dinlendikten ve iyi bir duş aldıktan sonra, yemek için ideal bir yer, her şeyin organik sebzelere dayalı olarak pişirildiği Krung Thai Chicken restoranı olacaktır.
Kıtasal Trat'tan ayrılmadan önce tatlı su, acı su ve tuzlu suyun karıştığı bir tür mangrov olan “Üç Suların Ülkesi” nde yaşayan Huai Raeng ile tanışacağız. Konferans, kanalına bakan bu küçük köyde günlerce günlük yaşam için gerekli olan tüm doğal kaynakları çıkarıyor.
Huai Raeng palmiye yaprakları ile gıda paketleri © Tayland Turizm Ofisi
Her şeyden yararlandıkları, inşaat için kullandıkları kalın gövdelerinden başlayarak ve çatıları, şapkaları, çeşitli eşyaları yaptıkları yapraklarla devam eden tüm palmiye ağaçlarının nehir kıyısını dikmeye çalışıyorlar. hatta un, hindistancevizi ve şekerle yapılan, palmiye yapraklarına sarılıp kızartılmış nefis bir Tayland tatlısı olan khanom chack bile .
Ek olarak, tarlalar, en tipik yemeklerinin çoğunu hazırladıkları balık ıstakozlarıyla küçük kafesler yerleştirmek için mükemmel bir yerdir. Daha sonra palmiye yapraklarına sarılmış tarifler - bir kez daha - mükemmel katlanmış: şimdiye kadar gördüğünüz en tuhaf ve ekolojik tupperware.
Koh Chang cenneti havadan görünümü © iStock
Ve kültürü iyi tanıdıktan sonra rahatlama zamanı. İskeleye gidiyoruz ve sadece bir saat içinde bizi güzel Koh Chang adasına getiren bir feribota biniyoruz .
Elephant Island, halkın bildiği gibi, bize yönetilemez bir orman evreni olarak sunulmaktadır. Uzaktan bakıldığında sadece yeşil ve yeşil görünüyor: bitki örtüsü sahibi ve hanımefendi. Alışılmadık bir ada öngörüyoruz.
Ve böylece: hayal edebileceğimiz en yoğun orman neredeyse plajları boyunca başlar, aynı beyaz ve ince kum, herhangi bir cennet kartpostalında iyi yıldız gösterebilir. Şimdi adadaki günlerimizde hangi yaşam tarzını sürdürmek istediğimizi seçmenin zamanı geldi: sağlıklı tedavilerin, detoks inzivalarının tadını çıkarabileceğiniz Koh Chang Resort Spa gibi kuzey Koh Chang'ın lüks tatil beldelerinden birinde mi kalıyoruz? Eşsiz bir ortamda masaj ve organik gıda? Ya da rüya gibi plajların yanındaki bir gece 6 Euro için kendi kabin birine gider miyiz?
Trat'ın doğasının tam ortasında bulunan spa © SPA Koh Chang
Seçim ne olursa olsun - elbette birleştirilebilir - elbette adanın en yüksek noktasını taçlandırmak için ormanda gezintiye çıkmaya gerek kalmayacak. Mucizeleri, içinde saklanan şelaleler şeklinde keşfetmeyi de bırakmamalıyız. Ve tabii ki, komşu adaları tekne ve şnorkelle gezerek, renkli sualtı evreninin tadını çıkararak bir gün geçirmeliyiz.
Ve bu şekilde, biz eğlenirken plajlarından herhangi birinin hamakta uzanmak, elinde taze Singha, güzel bir gün batımı, bu otantik cennete veda edecek. Bugün sizinle paylaşmak istediğimiz bu gizli Tayland'dan.
Koh Chang sularında şnorkel © iStock10 fotoğrafa bak
Koh Yao Yai, son cennet