Pişmeyen Pasta Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 20dk Toplam: 50dk
Pişmeyen Pasta Tarifi için Malzemeler
- 350 gr bisküvi
- 90 gr eritilmiş tereyağı
- 30 ml süt
- 1 yumurta sarısı
- 80 gr şeker
- 60 gr mısır nişastası veya mısır nişastası
- 500 ml süt
- 50 gr beyaz çikolata
- 100 gr mascarpone
Pişmeyen Pasta Nasıl Yapılır?
- Pasta için 90 gram tereyağını eritip soğutun. Bisküvileri küçük parçalar haline gelene kadar kırıp kase içine alın. Üzerine tereyağı ve sütü ilave edip güzelce karıştırın.
- Pasta tabanını ikiye bölün. Yarısını kelepçeli bir kalıp içine dökün. Krema için uygun bir tencere içine şeker ile yumurta sarısını alıp çırpma teli ile karıştırın.
- Sonrasında üzerine nişasta ve sütün birazını ekleyin. Topaklanma kalmayana kadar krema karışımını çırpma teli ile çırpın. Daha sonra üzerine kalan sütü ekleyip karıştırın.
- Krema harcını ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak kaynayıp koyu kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremayı ocaktan alın. Sıcakken içine beyaz çikolata ve mascarponeyi ekleyin.
- Pürüzsüz kıvam alana kadar kremayı karıştırın. Karışan kremayı kelepçeli kalıptaki taban üzerine döküp yayın ve düzentin. Üzerine kalan pasta harcını döküp eşit şekilde yayın.
- Bu şekilde buzdolabına kaldırıp en az 4 saat dinlendirin. Süre sonunda pastayı dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.
Pişmeyen Pasta Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir