Malzemeler:
5 tane ayva
Yaklaşık 1 su bardağı toz şeker
5 adet karanfil
Servis işin:
Kaymak
Ceviz içi
Hazırlanışı:
Ayvaları soyduktan sonra dörde bölüyoruz ve çekirdek yuvalarını temizliyoruz. Soyduğumuz kabuklardan 4-5 tanesini, çıkan çekirdeklerden bir kısmını (renk vermesi için)ve karanfilleri ayva dilimleriyle birlikte tencereye koyuyoruz. Ayvaları yerleştirdikten sonra üstlerine şekeri serpiyoruz. Hiç su koymadan (kendi kendine sulanır), ayvalar yumuşayıncaya kadar çok kısık ateşte pişiriyoruz. Servis yaparken kaymak ve ceviz ile lezzetlendirebilirsiniz.
Afiyet Olsun!