(Cola ile Kahve basını Basın zarar üzerinde buzlu kahve yapma?
Ben aşk buzlu kahve, ve genellikle yapmak. Eğer ne olduğunu bilmiyorsanız, temelde demlenmiş bir kahve kola ekledi. Kahve basın benim kahveyi ben genelde cola eklemek için yeterli alan var.
Kolayca bir hizmet verebilmek için ama demlenmiş sonra demlenmiş önce cola eklemek için gitmiyorum.
Bu hasar, konteyner veya basın bölümü olabilir? (Cam ve metal parçaları)
Soğuk bira büyük bir hayranı olduğumu ve kendi işimi kurmayı planlıyorum, çok merak ediyorum:
- Ekipman başka ne yerine toddy ticari kullanabilir miyim?
- Hangi kahve menşei koyu çikolata ve baharat bir lezzet verir.
- Eğer soğuk bira 10 litre üretmek istersem kahve için su oranı ne yapıyorsun mesela?
- 12 saat en uygun zirve mi?
Bıçak değirmeni ile, Evet. Bırakana kadar zaten sadece daha küçük ve daha küçük parçalara doğrayın yoktu. Burr öğütücü ile olabilir. Ama besleyici zarar gelmeyeceğini garanti vermiyorum. Girişi işleyebilir daha büyük olabilir olabilir.
İlgili sorular
İlgili sorular
Cardamon kahve için büyük bir ektir. Sıcak hissettiriyor beri Kış için belki daha uygundur.
Bu bir vakum kahve makinesi veya sifon.
Buluş yaklaşık 200 yaşında ve buhar basıncı ve vakum fizik prensiplerini kullanır. Isı kaynağı yerleştirildiğinde, kaynar su alt bölmeye buhar ve böylece basınç oluşturur. Alt pot sıcak su çekilmiş kahve birleştiği üst kısmına (cam) tüp itilir. Gerekli Demleme süre sonra, pota ocağı ve ortaya çıkan kısmi vakum ve alt sırt kabın içine kahve itme atmosferik basınç kaldırılır. Gerekçesiyle (çeşitli türleri) kullanılan bir filtre mekanizması tarafından düzenlenen geri döndü.
Burada bir video, bu gösterileri Bodum tür eylem olmadan rahatsız edici konuşma.
İlgili bir tür kahve makinesi var Bialetti moka pot, hangi iter su ile telvesi ile aynı prensip, ama topladığı, üst kısmı - aşırma-geri mekanizması bu durumda.
Orada son bir soru tarihin bira kahve ile yumurta, ama ne gerçek bir süreçtir.
Orada farklı kültürlerden farklı receipies var mı? Eğer öyleyse, ne onlar?
Her gün kahve içerdim ve (laktoz) süt kötü hissetmeme neden olduğunu fark etti. İyi buhar olur, iyi tat, ve latte sanat yapmak için güzel olması iyi bir yedek arıyorum. Ne yakın beni alacak? Soya sütü? Sütünü? Şekersiz badem sütü?
Eğer sen sorup kafein aşırı doz özellikle (hangi değil-tam olarak ne bu site hakkında...) bu Wikipedia makalesinde kafein listeler öldürücü doz (LD50) kafein insanlar olarak "tahmini için yaklaşık 150-200 miligram başına kilogram vücut kitle ya da yaklaşık 80 ila 100 fincan kahve için ortalama bir yetişkin." Alıntılar bu bağlantılar aracılığıyla kullanılabilir.
Kesinlikle hızla emilir ne kadar hızlı bir şekilde metabolize edilir, nasıl; o da yukarıdaki linklere ele kafein emilim (örneğin, tüketilen toplam kafein aslında ne kadar emilir) faktörler.
Eğer sen sorup Andrew chap özellikle, daha fazla bilgi orijinal makale. 128-oz canavar içmek için ona 5 gün sürdü gibi görünüyor, ama eğlenceli olduğunu umuyorum. Bu sorulara cevap vermek için neredeyse özel bir konumda olurdu. Eğer bu okuma ise Andrew kendini, belki de cevap vermek istiyor.
Geçenlerde bir Çalışanımız var ve çok güçlü ve iyi yapılmış düşünün. Profesyonel bir barista değilim, ama en azından 2007 yılından beri kafelerde güzel (ve ısınmış değil) microfoam peşindeyim. Ama ikinci benim ilk denemem üzerinde microfoam elde etmek mümkün oldu, ve ben süper bir satın alma gibi mutlu.
Güvenlik için, bu karışık sonuçlar verirdim. Kesinlikle biraz zaman alacak, eğer sadece bir karış suda koymak bile olurdu kaynatın kuru, bırakın sürece Ocak eski bir okul basıncı gibi patlayacak ve delilik bu tür azaltmak için kolu bir kaçış valfi var. Sıcak olduğu, eğer ısı gibi yakıcı düşük/dar alev tutarsan, dokunmak için serin kalmak kolları olsa ellerini nereye koyduğuna dikkat et gerekmez. Solak olduğum için sol işaret buhar değnek ile orient edersem, sorun yok ben kullandım ilk birkaç kez için rahat hissetmedim, ve sıcak bir bit karşı kullandım ilk kez knuckle mi yaptık, ama çözdüm. Standart bir makineden çok, benim için muhtemelen daha esnek.
Bir inç hakkında sadece doldurun, ve çok daha hızlı bir şekilde ısı var kabul ediyorum. Ve su küçük miktarda içecek bir avuç yapmak, benim deneyim olabilir. Geri brülör içecekler arasında çok kısa bir süre buhar kadar küt koymak gerekebilir, ama sadece her zaman buhar için su küçük bir miktar kullanın.
Nespresso süt ısıtıcı/arkadaşım var foamer plug-cihaz ve daha az tatmin edici bir sonuç oldu. Süt sıcaklığı daha az denetim, tutarlı, ama eh köpük bir kalite. Kullanmak için önemsiz oldu, ama sonuçlar için dikkat etmedim.
İlk yaptığım şey; o zaman, soru şu.
Bir anda bir fincan kahve demlemek eğilimindedir. Atık önlemek için, sadece ihtiyacım olduğu kadar demlemek, bu yüzden genellikle hepsini içiyorum. Atıkları daha da azaltmak için, bunun yerine kağıt filtreler metalik net filtreleri denedim, ama çok ince bir alüvyon geçmek, hangi fincanın altında plan tüm kahve içmek için can sıkıcı bir durum varlığı izin eğilimindedir. Bu yüzden, ilk kahve makinesi Kağıt filtre koyuyorum, aslında hacim olarak çok küçük (ultra ince silt,, toplamak ve kağıt filtre içindeki hacmi %99'u olan gerçek kahve telvesi, toplamak için metalik net filitre ben bunu yapmaya başladım. Sonra, kahve biramı kendim yapıyorum. Daha fazla kahve yapmak için, sadece kaldırmak ve onun yerine metalik net filtre, kağıt filtre kalır yıkama zamanı, ve bunu değiştirmek için zaman olduğunu çok ultra-ince silt elde etti önce 5 kez yeniden alır.
Şimdi soru şu.
Bu teknik ile gerçekten yanlış bir şey görüyor musun? Belki de farkında olmalıdır herhangi bir yan etkisi var mı? Böyle bir uygulama iğrenç bazıları tarafından kabul edilir? (Eğer öyleyse, o zaman bu belki de farkında olmam gereken kültürel bir konudur.) Belli ki, kahve kokusu ve güzel tadı bana, ama burun ve aksini düşünmek benimkinden daha hassas damak olup olmadığını merak ediyorum.
Biliyorum, "eğer sana, lütfen bu konuda uzun bir tartışma başlatmadan devlet bir şey varsa, sadece görüştüler", cevaplanabilir sorular tercih ederiz diyor. C:=
Doğal kahve bulmak her zaman o kadar kolay değil. Şans eseri kahve dükkanlar görünüşe göre şu anda hiç yok, bu yüzden önerim diğer mağazalar deneyin veya çevrimiçi satın. Nedeniyle yeşil kahve çekirdekleri yüksek depolama kapasitesi (birkaç yıl kadar) kahve tüm yıl boyunca temel olarak kullanılabilir.
Aslında orada giderek daha fazla doğal olarak işlenmiş kahve mevcut piyasa. Kahve işlemek için standart yol, eskiden, hasattan sonra kahve yıkama giriş kuru işleme yöntemleri yerini aldı. Bu rağmen son yıllarda tekrar tersine döndü. Nedeniyle özel kahve yükselişi doğal olarak işlenmiş kahve payı sürekli bir artış var.
Kahve çekirdekleri arasındaki farklılıkları etkileyen birçok faktör vardır. Her etkisi faktörler büyük ölçüde tartışılan yana geçtiği sırada listesi.
- Genetik: birçok türü vardır ve orada çeşitlerini içiyorum dışarı. Bu (Arap, Panama'da üretilen, liberica) türler arasında büyük farklılıklar çeşitlerini içiyorum arasında daha küçük farklar arasında değişir.
- Aynı genetik Bitkiler büyüyor, ama yetiştirilen çok farklı iklimler lezzet farklılıkları olacak Koşulları:. Nem, yağış, yükseklik ve sıcaklık tüm bitkilerin bir dizi ile kendi söylüyor. Kahve sonuçta bir tarım ürünüdür ve buna göre değişir.
- İşleme: işleme çeşitli yöntemler vardır. Kuru İşlem, Hamuru Doğal ve Islak İşleme aynı fasulye ile farklı lezzet sonuçlar. Farklı yöntemler bölgeye göre değişen yararlı daha az erişilebilir daha fazla veya daha vardır.
- Lezzet profilleri de kızartma yöntemi ile değişebilir kızartma Yöntemi. Hava kavurma ve iletişim kavurma kahve farklı notlar vurgulayın.
- Kızartma Düzeyi: hangi fasulye (bu seviyeye kadar) ile birlikte kavrulmuş düzeyi fasulye etkileyen son faktördür.
Bağımsız değişkenler aynı zamanda depolama için yapılmış olabilir, ama genellikle depolama lezzet tutmak içindir Optimus sahip olarak görevden alırdım, ama gerçekten herhangi bir şekilde geliştirebilirsiniz.
Robusta ve Arabica kahve için kullanılan farklı fasulye bakın.
Genel olarak Arap çekirdekleri Robusta fasulye daha az kafein ve daha az asit içeren " dedi.
Bu Panama'da üretilen bitki bir daha ürün verimi daha Arap ve daha fazla kafein içerir – %2,7 göre Arap 1,5% - Vikipedi
Bu Arap fasulye genellikle Robusta fasulye daha yumuşak bir kahve ver demektir. Panama'da üretilen düşük kaliteli kahve karışımları bir dolgu olarak kullanılmış gibi görünüyor, ama görünüşe göre İtalyan kahve kültürü için tercih edilen bean, bundan daha güçlü bir tat çünkü
@Tom Medley Cevabı Genişletmek için; önemli sorular var:
- Ne kadar zaman espresso çeker arasında lapsing olduğunu.
- Aynı espresso çekiyorsun?
Portafilter espresso makineleri hattı su ile her çekin sonra yıkanmalıdır. Bu portafilter ısıtma kalan yağları ve zemin, ön çoğunun kaldırılması ve sıranın başına potansiyel olarak soğuk sıcaklık suyun kaldırma etkisi vardır.
Eğer yukarıdaki işlemi yeterlidir daha çeker arasında en az 3 dakika ile espresso çekerek çekim olarak size kalan kahve yağı az miktarda okside ve tasteable bir eşik kokmuş olmak için yeterli bir süre değil. Eğer çeker arasında 3 dakikadan uzunsa, portafilter iyice temizlenmelidir.
Aynı şekilde, (örnek, standart bir koku ve tek bir kökeni farklı espresso çekerek iseniz, iyice çeker arasındaki portafilter temiz olmalıdır.
Kahlua kahve bir ROM. Lezzetli, ama kahve ile karışık normal ROM mu, yoksa daha fazlası var mı? Olur kahve damıtma önce eklendi? Bir şekilde fermente kahve var mı?
Olması gereken yerde kez haklı. Bir Behmor atılma sırasında hava akımı ve/veya temps kontrol EDEBİLİR MİSİN? Bu yüzden, ilk çatlak sonra yakın ya da hava akışını artırmak için deneyin.
niasin kahve büyük miktarlarda mevcuttur. bir antidepresan aynı zamanda ısı ve alarm ani 'flush', bir anlamda neden olabilir.
İlginç bir hikaye Sultan Murat IV İstanbul 1640 için 1632 arasında kahve tüketimi yasaklandı.
Nedeni basit, insanlar İstanbul ve tartışırken siyaset "kahvehane"ler (kahvehane) oturuyorlardı. İnsanlar kendini tartışırken durdurmak istiyor, sonra geri kahveleri olan tüm sosyal alanlarda kurtulmaya çalıştığını tartışmaları durdurmak için en kolay yolu.
Kahve ile birlikte, aynı zamanda yasakladı, sigara ve alkol. İronik olarak, Murat IV 28 alkol zehirlenmesi sonucu öldü.
Belçika batısında birkaç yıl yaşadım. Diyebilirim ki, güçlü Fransız Kültür etkilenir. Ancak, günlük Fransız Cappuccino rutinleri iyice anlamış değilim, Belçika'dan gözlemlerimi eklemek istiyorum.
Belçikalılar genellikle iki seçeneği var. Ya da sıcak süt kreması ile veya Cappuccino sipariş edebilirsiniz. Eğer tercih ettiğiniz bir işaret olmasaydı, muhtemelen çok krema olduğunu. Eğer garson/garson iyi bir insan ise bir tercihiniz olan/o istiyor. Yani, bu çoğunlukla Belçika west side 2008-2010 yılları civarında yaşadım naçizane deneyimlerimi.
(Eskiden oldukları waffle üzeri tatlı krema fikir kaynaklıdır sanırım.)
Çok küçük bir termos cevap olabilir. Kalite (~2 oz.) 50 ml yaptı termos çift bir atış için yeterli olabilir. Kontrol ettim ve bir Google araması ile bir kaç buldum.
Genellikle gaz sobası ve üzerinde temel olarak kabaca aynı boyutta ayarlanabilir çok küçük alev moka pot kullanıyorum, iyi sonuçlar elde ettim.
Ancak, ben de benim anne, ben kendi moka bir indüksiyon Ocak, hangisi çok şiddetli. Sıcak ayar üzerinde moka pratik (soğuk) yüksek buhar güçlü bir hamle değil, ideal ile birkaç saniye içinde kaynarken bile patlar.
İndüksiyon Ocak üzerinde iyi bir demlemek için kullanın ayarını benim sorum nasıl hakim mi? Ne kadar 6-Bir fincan ot ayıklama başlatmak için beklemeli miyim? Çıkarma iyi bir fikir sonunda şiddet atağı önlemek için başladıktan sonra ısı geri çevirmek mi?
Bir hekim değilim Yasal Uyarı: deneyimlerime dayanarak sadece tahmin, bu yüzden burada.
Coffeine ayrıca, kimyasal etkileri dikkate alınacak diğer maddeler, artı bazı özel durumlar vardır:
Kendileri tarafından şeker ve süt rahatlatıcı etkileri olabilir. Şeker uyku yol açabildiği bilinen bir gerçektir, ve sıcak süt genellikle yatmadan önce içilir. Öğle yemeğinden sonra (şekersiz) siyah kahve içmek bu nedenle başladım.
Süt ve kahve birlikte mide tarafından işlemek için özellikle zor vardır. Bu öğlen yemeği sonrası uyuşukluk bir tür getirebilir.
Kahve, rahatlayın ve zihninizi sakin ile ilgili veya başka bir içecek varsayımı ile ilgili psikolojik bir etkisi olabilir.
Sıcaklık, kendi kendine rahatlatıcı bir etkisi olabilir
Sage Çift Kazan kahve makinesi var, stok portafilter ve sepetleri kullanarak. Sepete kahve bastırıp sıkıştırmak lazım ve ben portafilter takın, ya da ilk portafilter sepetin içine yerleştirin ve sonra tamp?
Anladığım kadarıyla "uygun" yöntemi: (varsayarak uygun zemin ve araçlar)
- Kahve ekleyin basın Havzası boşaltmak için
- 30 saniye boyunca çiçeklenme başlatmak için kaynama/sıcak su 1-2 inç ekleyin
- Basın havza doldurmak için (kullanılan kahve miktarı ile orantılı) suyun kalanı dökün
- Isı korumak ve 4 dakika bekleyin üst kapak/piston Set
- Yavaşça pistonu kahve dökün ve keyfini çıkarın.
İşyerinde yapılandırma nedeniyle, bu biraz rahatsız edici. İlk su dökmek daha kolay ve daha hızlı, ve sonra üstüne kahve koymak yerine böyle bir şey yapmak:
- /Kaynar su ile basın Havzası doldurun
- Üstüne kahve uygun miktarda kepçe
- Set üstünde dalgıç, biraz zemin aşağı iterek, ısı korumak ve 4 dakika bekleyin
- Yavaşça pistonu kahve dökün ve keyfini çıkarın.
Tat kayda değer herhangi bir fark farkında değil.
-> Su -> su yöntemi gerçekten önemli suyumu göre kahve yapar -> kahve yöntem
(İş yerinde taşlama hafif bir rahatsızlık ve potansiyel İK bir sorundur ;] ) preground kahve kullanıyorum not:.