K vitamini kanın pıhtılaşması için gereklidir. Kanın pıhtılaşması için gerekli olan protrombinin yapımında görev alır. Karaciğerde glikozun glikojene çevrilmesine yardım eder. Bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterir.
K Vitamini Eksikliğinde,
- Kan pıhtılaşması sorunu yaşanır ve bu da bir yaralanma durumunda hayati tehlikelere yol açabilir.
- Diş etlerinde kanamalar görülür.
- Adet dönemlerinde kanama daha yoğun geçer.
- Sindirim sistemi bozuklukları ve idrarda zorlanma görülür.
K Vitamini Fazlalığında,
- Damar tıkanıklığı meydana gelir.
- Terleme ve göğüs sıkışıklığı oluşur.
- Karaciğer fonksiyonlarında bozulmalar görülür.