Bulgur Pilavı Tarifi
Besleyici ve doyurucu tariflerden biri olan bulgur pilavını bir de tereyağıyla pişirmeyi deneyin. Tabi en önemli noktalardan biri de bulguru tam taneli seçmeye özen gösterin ve tereyağında iyice kavurun.
Malzemeler:
-4 yemek kaşığı tereyağ
-2 su bardağı iri taneli bulgur
-4 su bardağı et suyu veya su
-tuz
Yapılışı:
Tereyağı eritin. Bulgurları güzelce kavurun.
Et suyu veya sıcak suyu ekleyin.
Tuzunu ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.
Bulgurlar suyunu çekince tencerenin kapağını kapatıp dinlendirmeye bırakın.
Afiyet olsun...