Kış mevsiminde motivasyon ve metabolizma düşüşe geçer, kilo vermek ve fitness hedeflerine ulaşmak zorlaşır. Bu lezzetli ve düşük kalorili tavuk suyu çorbası, soğuk havayla baş etmenize yardımcı olabilir.
Sıcak çorba içmenin açlığı bastırmada etkili olduğunu, biliyor muydunuz? Bir porsiyonu 100 kaloriden az olan ve oldukça besleyici olan bu tavuk suyu çorbası, hem içinizi ısıtacak hem de içerdiği yüksek vitamin ve antioksidan oranı ile diyetinize katkı sağlayacak.
Eğer vücut geliştirme sporu ile ilgileniyorsanız, noodle (erişte) ya da şehriye miktarını iki katına çıkarabilirsiniz, ama düşük kalorili bir diyet yapıyorsanız karbonhidrat miktarını azaltmak için noodle’ı ya da şehriyeyi tariften tamamen çıkarabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 litre tavuk suyu
- 1 litre su
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 adet büyük soğan
- 2 adet büyük havuç
- 2 sap kereviz
- 1 su bardağı doğranmış beyaz lahana
- Bir tutam kekik ya da maydanoz
- 2 adet hazır yumurtalı noodle/erişte (ya da 1 su bardağı tel şehriye)
Hazırlanışı
- Daha önceden haşladığınız bir adet bütün tavuktan çıkan tavuk suyunu ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine ince ince doğradığınız soğan, havuç, kereviz, lahana ve maydanozu ekleyin. 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- Yumurtalı erişte ve küçük parçalar halinde doğradığınız tavuğu da çorbaya ekleyin ve 10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis edin.
Besin Değerleri*
Toplam kalori: 98
Yağ: 1 gr
Karbonhidrat: 13.2 gr
Protein: 9 gr
*1 porsiyon içindir