Eğer bir poğaça severseniz her çeşidini denemiş yahut denemeye meyyalsiniz demektir. Peki sirkeli mayasız poğaça denemişliğiniz var mı? Cevabınız “hayır” ise sizi mayasız sirkeli poğaça tarifi ile buluşturmak isteriz. Sirke ilave edilen hamur işleri ağızda dağılır cinsten, kıyır kıyır oluyor ve tazeliğini uzun müddet koruyor. Gelin bu lezzetle buluşmak için malzeme listesine bir göz atalım ve ağızda dağılan bir sirkeli poğaça yapalım.
Sirkeli Mayasız Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Hamuru için:
- 1 yumurta
- 3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- İç harcı:
- 1 kase beyaz peynir ve maydanoz
- Üzerine:
- 1 adet yumurta sarısı ve susam
Mayasız Sirkeli Poğaça Yapılışı
- Tüm malzemeleri karıştırın ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
- Kopardığınız parçaları yuvarlak şekilde açın ve içine 1 tatlı kaşığı ölçüsünde iç harçtan koyarak kapatın.
- Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı ile susam serpiştirerek 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.