Nescafeli Kedi Dili Pasta TarifiCourse: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
10porsiyon
50minutes
50
malzemeler
1 paket kedi dili bisküvi
Islatmak için: 1 çorba kaşığı nescafe
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması için: 2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
200 gr labne peyniri
Üzeri için: Kakao
Çikolata rendesi
yapılışı
- Süt, un, yumurta sarısı ve şeker iyice çırpılır. Tencere ocağa yerleştirilerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Pişen karışıma vanilya ve labne peyniri eklenerek mikserle 5 dakika kadar çırpılır ve ılıması için bekletilir.
- Nescafe ve toz şeker, 1 su bardağı ılık suda karıştırılarak eritilir.
- Baton kalıp streç film ile kaplanır ve ince bir tabaka halinde kremadan dökülür.
- Kedi dili bisküvilerin yarısı, nescafeli suda çok yumuşatmadan ıslatılır ve kalıptaki kremanın üzerine dizilir.
- Kalan kremanın yarısı kedi dillerinin üzerine döküldükten sonra geriye kalan kedi dilleri de nescafeli suda ıslatılıp ikinci kat olarak kremanın üstüne dizilir. Üzeri kalan krema ile kaplanır.
- Hazırlanan pasta buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirilir.
- Dinlenen pasta servis tabağına dikkatlice ters çevrilir ve üzerinden streç film alınır.
- Üzerine süzgeç ile kakao serpilir ve rendelenmiş çikolata ile süslenerek servis edilir.
- Afiyet olsun!