Mantar Soslu Tavuk
Mantar Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler 6 dilim tavuk göğsü1 adet kuru soğan5 tane iri mantar1 yemek kaşığı tereyağ500 ml katı krema veya …
Mantar Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 6 dilim tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 5 tane iri mantar
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 500 ml katı krema veya 200ml krema + 1 yemek kaşığı nişasta karışımı
- 3 yemek kaşığı parmesan
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
- Sıvıyağ
- Karabiber – tuz
Mantar Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklar tuz ve karabiberle baharatlanır.
- Tavaya sıvı yağ koyulur ısıtılır ve tavuklar her iki tarafı kızarana kadar kızartılır.
- Kızaran tavuklar kenera alınır ve aynı tava içersine 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir, yemeklik doğradığımız soğanlar sotelenir.
- Ardından mantarlar tavaya dökülür sotelenir.
- Üzerine krema parmesan, karabiber ve tuz ekelenir. Güzelce karıştırılır.
- Tavuklar sos içersine alınır ve bu şekilde kısık ateşte 15dk daha pişirilir.
- İnce kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. 💖Afiyet olsun💖.
Mantar Soslu Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı