2 bardağına yakın fasulye1 adet kuru soğan1 yemek kaşığı dolusu domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıKemikli veya kemiksiz et1 yemek kaşığı un (isteğe göre)Tuz, karabiber, pul biber1 yemek kaşığı dolusu teremyağ veya sıvı teremyağKuru fasulyeler bir gece önceden ıslatılır.Yarım bardak süt ve geriye kalanı su ıslatalırsa fasulyenin içinde hava alınmış olur.Böyle yapmanızı tavsiye ederim.Soğan yemeklik doğranır, teremyağ koyduğunuz düdüklü tencerede soğanlar kavrulur.Un ilave edilir ve kavrulur.Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilerek hafifçe kavrulur.Salça ve baharatlar ilave edildikten sonra fasulye eklenir.Üzerini geçecek kadar su ilave edilir.Tencere ile yapacaksanız pişme süresi uzar.Kaynadıktan sonra düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.Kısık ateşe alınarak 35 dk pişirilir. Servise hazır.
AFİYET OLSUN♡♡
(Visited 10 times, 1 visits today)