Fıstık Ezmeli Havuç
Herkese iyi haftalar. Bu akşam yemeğinde kolay ve pratik salata vardı, hep hamur işi, hep pasta, börek olmasın değil mi? Biraz da sağlıklı şeyler yapalım. Bugün fıstık ezmeli havuç tarifi vereceğim sizlere.
Havuç suyunda çok fazla lif olduğu için vücudun yağ oranını azaltarak kilo vermede yardımcı olur. Havuç suyunu düzenli tüketirseniz daha hızlı kilo verebilirsiniz. Her gün yenen bir havuç, akciğer kanseri tehlikesini yarı yarıya indirmektedir. Klasik salatalardan sıkıldıysanız farklı bir lezzetle sofralarınıza tat katabilirsiniz.
Fıstık Ezmeli Havuç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Beş adet havuç
- Beş çorba kaşığı zeytinyağı
- İki çorba kaşığı fıstık ezmesi
- Dört çorba kaşığı su
- İki çorba kaşığı soya sosu
- Bir tatlı kaşığı elma sirkesi
- Bir çay kaşığı toz şeker
- Bir çay kaşığı acı sos
- Bir taze soğan
Fıstık Ezmeli Havuç Tarifi
- Havuçları güzel yıkayıp kabuklarını soymadan jülyen olarak doğrayın
- Büyük bir tavaya zeytinyağı ekleyip havuçları kısık ateşte sote yapın ve soğumaya bırakın.
- Bir kapta fıstık ezmesi ve suyu kıvamı pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
- Üzerine soya sosu, sirke, şeker, acı sos ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
- Sotelenmiş molan havuçları sosa ekleyerek iyice karıştırın.
- Servis tabağına karışımı alarak ince kıyılmış taze soğanı serpiştirin ve servis yapın. Afiyet olsun.