Bu Yazıda:
- Biberiye kışın uygun şekilde tencerede saklayın.
- Hazırda bekletme sırasında biberiye bakımı nasıl yapılır
Biberiyenin (Rosmarinus officinalis) nasıl kışlatılacağı, yatağa ekilmiş olup olmamasına (sadece hafif koşullarda tavsiye edilebilir) veya bir tencerede yetiştirilmesine bağlıdır. Çok yıllık biberiye, Akdeniz bölgesine özgüdür. Şüphesiz bizim enlemlerde tamamen dayanıklı değil. Genel olarak, biberiye eksi sekiz ila on santigrat derece sıcaklıklara tolerans gösterir, 'Mavi Dudaklı' veya 'Mayorka Pembesi' gibi bazı türler dona karşı hassastır.
Açığa çıkan,biberiyekışı sadece yeterince korunan yerler olması koşuluyla ılıman yerlerde ve bağlarda yaşar: kök bölgesini yeşilliklerle ve tepeyi çam kabuğu veya yapağıyla örtün. 'Veitshöchheim', 'Arp' ve 'Blue Winter' çeşitleri nispeten dayanıklıdır, biberiyenin kışı kazınmadan yaşayacağının garantisidir, ancak yoktur. En önemli gereksinim: Zemin geçirimsiz olmalıdır. Kel donma veya çok fazla yağış ve bunun sonucunda oluşan toprak nemi, sıcağı seven biberiye kışı yaşayamayacak şekilde zarar verebilir.
Biberiye kışın uygun şekilde tencerede saklayın.
Biberiyenizi saksı bitkisi olarak yetiştirirseniz, Noel'de bile ılımlı koşullarda mümkün olduğu kadar geç verilmelidir. Bu özellikle genç bitkileriçingeçerlidir. O zaman otlar, en fazla on santigrat derece aydınlık bir yerde kışlamalıdır. Isıtılmamış bir sera, merdiven veya aydınlık bir bodrum katı buna eşit derecede uygundur. Eğer böyle bir yeriniz yoksa, biberiyenizi dış mekanda da kışlatabilirsiniz. Saksıyı kabarcıklı veya bir çuval ile sarın ve biberiyeyi çam dallarıyla örtün. Ardından tencereyi, örneğin evin duvarındaki bir çatı çıkıntısının altına, korunaklı bir yere yerleştirin. Güneşli ve karsız günlerde biberiyeyi donmadan korumak için. Önemli: Tencereyi doğrudan soğuk zemin üzerine yerleştirmeyin, altına bir Strafor plakası yerleştirin. Yani soğuk aşağıdan tencereye geçemez.
Biberiye bir tencereye ekilirse, açık havada kışın depolanması sırasında, örneğin yün veya jütten yapılmış bir örtü gibi yeterli korumaya ihtiyacı vardır.
Bu arada: saksı biberiyenizi karanlık bir garajda da kapatabilirsiniz. Ancak sıcaklıkların sadece donma noktası civarında olması önemlidir. Her ne kadar biberiye böyle karanlık bir kış uykusu sırasında bütün yapraklarını kaybederse de, bu endişe nedeni değildir: gelecek ilkbaharda tekrar başlayacaktır.
Hazırda bekletme sırasında biberiye bakımı nasıl yapılır
Bodrumda, ısıtılmamış bir serada ya da evin duvarında olsun, biberiyeyi gübrelemeyin ve dökün, ancak kök top tamamen kuruyana kadar dökün. Çünkü: Çok fazla sularsa kökleri çürütür. Biberiyenizi serada veya garajda kış uykusuna bırakırsanız, Mart ayından itibaren korunaklı bir açık alana geri dönebilirsiniz.