Domates Soslu Spagetti Tarifi
Domates Soslu Spagetti Malzemeleri
1 paket spagetti
3 litre su
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş dövülmüş sarımsak
600 gram domates
8 adet taze soğan
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
İki yaprak defne
1 tatlı kaşığı oregano veya kekik
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
1 adet kesme şeker
Domates Soslu Spagetti Hazırlanışı
3 litre içine iki kaşık tuz atın.
Su kaynadıktan sonra spagettiler kırılmadan suya atın.
13 dakika kaynatın.
Süzgeç içine alın, üzerinden bir bardak soğuk su geçirin.
İçinde 1 kaşık halis zeytinyağı konulmuş servis tabağına aktarın, karıştırın.
Üzerine sos koyarak servis edin.
Sosun hazırlanışı
Zeytinyağında ince çintilmiş soğanları kavurun ve sarımsakları ilave edin.
Salçayı da kavurun ve kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp küp doğranmış domatesleri de katarak kaynatmaya devam edin.
Domatesler eriyip sos haline gelince içine ince kıyılmış taze soğanı ve fesleğeni kekiği defne yapraklarını da ilave ederek bir miktar daha kavurun.
Defne yapraklarını sostan çıkarmayı unutmayın.
Sayfa İçeriği: Domates Soslu Spagetti Tarifi, Domates Soslu Spagetti nasıl yapılır ? Domates Soslu Spagetti Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.