text: FMおおむら（大村市）外国関係 AFN（在日アメリカ軍放送）- 佐世保基地 (アメリカ海軍) 文化・スポーツ 方言  長崎弁 佐世保弁 壱岐弁 対馬弁 五島弁 食文化  郷土料理 料理・加工食品 カステラ 桃カステラ 半熟カステラ チョコレート菓子 トルコライス ミルクセーキ 卓袱料理（和洋折衷の会席料理）茶碗蒸し 鯉菓子 長崎おでん 島原手延そうめん 五島うどん 牛蒡餅（平戸）川内かまぼこ（平戸）長崎ラーメン ちゃんぽん 皿うどん 佐世保バーガー 佐世保レモンステーキ からすみ 角煮饅頭 長崎一口餃子 豚まん（酢醤油と共に）唐板焼き（とうばんやき）かんころ餅（五島列島）オランダ巻（長崎・揚げ物）かすまき（対馬、壱岐）栗饅頭（長崎市）壱岐焼酎 五島焼酎 六兵衛（島原半島、対馬）大村寿司（大村市）サバ寿司（五島市）ハトシ じゃがちゃん（千々石）水産品 長崎県のプライドフィッシュは、春は真あじ（ごんあじ・野母んあじ）、夏は長崎のイサキ、冬は長崎とらふぐ（養殖トラフグ）である。真珠（対馬、佐世保市、大村湾）いりこ（県全域）はこふぐ（五島）養殖とらふぐ（県全域）養殖牡蠣（大村湾）養殖マグロ（五島）マグロ（壱岐）アジ ごんアジ アラカブ きびなご トビウオ（長崎弁で『あご』）タイ類 サザエ貝類 農産品 醤油 茂木びわ 五島ルビーとまと ジャガイモ サツマイモ 長崎和牛（平戸牛・雲仙牛・壱岐牛・五島牛）五島豚 どんこ（椎茸）（対馬）蕎麦（対馬）五島たばこ 伝統工芸  経済産業大臣指定伝統的工芸品 三川内焼（陶磁器、1978年）波佐見焼（陶磁器、1978年）伝統工芸品 スポーツ  V・ファーレン長崎（Jリーグ）長崎ヴェルカ（Bリーグ）おたくさクラブ（ラグビー）スポーツ施設  長崎県立総合運動公園（トランスコスモススタジアム長崎）2020年夏季オリンピック誘致関係  広島・長崎オリンピック構想 ヒロシマ・オリンピック構想 当初は広島市・長崎市共催での五輪開催を提案するも国際オリンピック委員会が共催不可とする判断から長崎市が招致断念。その後広島市単独で招致を目指したが、ヒロシマ五輪反対派が広島市長に当選したことや東日本大震災後の世相から広島市も招致を断念した。観光 世界遺産  明治日本の産業革命遺産 小菅修船場跡 三菱長崎造船所第三船渠・ジャイアント・カンチレバークレーン・旧木型場・占勝閣 高島炭坑 端島炭坑 旧グラバー住宅 有形文化財建造物  国宝 崇福寺 - 大雄宝殿、第一峰門 大浦天主堂 重要伝統的建造物群保存地区 東山手 （長崎市）南山手 （長崎市）神代小路 （雲仙市）その他主な観光地 浦上天主堂 平和公園 長崎バイオパーク 大村公園 諫早の眼鏡橋