text: 菜園では、それぞれの野菜が持つ健康的な要素を考えることができます。それぞれの野菜の健康効果に優先順位をつけ、その野菜を使う頻度と比較することができます。家族の夕食を作るために、それぞれの品種の苗が何本必要かを計画することができます。手入れが簡単で、最小限の管理で育てられる野菜を見つけるようにします。夏でも育つ野菜、寒くても育つ野菜、植える時期を選びます。一年中新鮮な野菜を食べたいのであれば、暖房付きのビニールハウスを用意して、季節を問わず植物を育てられるようにすることもできます。土作りをし、一定期間ごとに植物の餌を加えることで、野菜の数を増やすことができます。オーナーは、庭で作業している間、ストレスのない時間を過ごすことができ、また、生産物がおいしい料理となって食卓に並ぶのを見ることで、健康にも良い影響を与えることができます。オーナーは、収穫した野菜の写真や料理をSNSに投稿して、友人と共有するのも楽しみのひとつです。毎年、庭に植える植物の種類を3～4カ月前から計画します。友人たちと一緒に、植えたい植物の種を探したり、庭を健康に保つためのヒントを共有したりします。その結果、農薬や化学肥料を使わない新鮮な野菜を手に入れることができます。