text: 原材料名 ザリガニの尾の身1ポンド（皮をむき、きれいに洗い、身をほぐす）。バター 1/2本 ニンニク（みじん切り）1片 刻んで水気を切った完熟トマト 3/4カップ ケイジャンシーズニング 大さじ1 モントレージャックチーズ 3/4カップ すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ マヨネーズ1/2カップ パセリのみじん切り 大さじ3 フランスパン1斤 ディレクション． 1.オーブンを350度Fに予熱しておく。2.ザリガニは水洗いしておく。大きめのスキレットにバターを入れ、中火で溶かす。ニンニクを加え、数分加熱する。トマト、ケイジャンシーズニング、ザリガニを加える。1分ほど炒める。火からおろす。3.ボウルにチーズ、マヨネーズ、パセリを入れ、混ぜ合わせる。トマトとザリガニを混ぜたものをマヨネーズに加える。4.食パンを半分に切り、さらに食パンを縦に切ります。パンに混ぜ合わせたものをかけ、10～15分焼く。その後、さらに3～5分ほど焼く。焦がさないように、よく見てください。5.5.パンを一人分ずつに切り分け、盛り付ける。