text: 名前も表示されているんだし、意味が分かってか分からずか、どちらにしても何かしらのアカウントでログインしているはずなので、自分で編集できるはずです。
  (私はGoogleアカウントで編集しています)
  
  該当する場所にポイントを置き、カテゴリーを設定し、店名を登録する。この位が最低限の登録となるはずなので、まずはその辺りを設定してみてはいかがでしょうか？
  (ウエブページも比較的簡単に登録できます)
  
  営業時間やら他を登録するには、かなり知識が必要になると思いますので、それ以降の登録は、このメモを通して誰かに質問するなり、登録をお願いしたら良いんじゃ無いでしょうか？