text: Das "Die Bio-Wirtin" (http://www.openstreetmap.org/node/956159161)? Das ist bereits eingetragen...
  
  Eigentlich ist es eher unüblich, "Auszeichnungen" wie das Vorkommen in bestimmten Restaurantführern (hier der "Gault Millau") in OSM zu erfassen. Dafür gibt es ja genau jene Führer im Handel.