text: maps.me nutzt die Rohdaten von openstreetmap, die auch in vielen anderen Anwendungen genutzt werden.
  Ich kenne die App maps.me und deren rendering-Regeln nicht. Da müsstest Du Dich mal direkt an die Entwickler von maps.me wenden. Auf der openstreetmap.org-Hauptseite wird das tag railway=subway_entrance mit einem anderen Symbol angezeigt (Pfeil in ein nach links geöffnetes Quadrat als Symbol für "Eingang".
  Andere Mapstyles wie OpenMapSurfer (http://korona.geog.uni-heidelberg.de/ ) stellen es auch als U-Bahn-Zeichen dar, was tatsächlich verwirrend ist.