Une kassaverie c'est un lieu ou l'on transforme du manioc en kassav. On pourrait en quelque sorte compéré cela à une boulangerie je suppose. Ici c'est un lieu traditionnel, ça ne ressemble donc pas à un magasin. Il me semble que l'on amène son manioc pour le faire transformer.

Voici la page tripadvisor pour celle de Morne Bourg: https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1720854-d19654574-Reviews-La_Kassaverie-Petit_Bourg_Basse_Terre_Island_Guadeloupe.html
Celle-ci ressemble mais n'ai pas aussi moderne.

Je ne sais quel tag mettre ce qui est pourquoi j'ai mis cette note.