Danke für die Diskussion. Ich habe es mir noch ein bisschen überlegt und ich glaube opening_hours=Mo 17:30-19:30 sollte in Ordnung sein nach der Definition "das Lokal ist geöffnet und man darf es betreten". Ob man gerade den Dienst bekommt, den man sich wünscht, ist natürlich eine andere Frage---aber so ist es auch z.B. mit opening_hours=* vs. opening_hours:kitchen=*.