Naar mijn mening is het taggen van restafval niet helemaal eenduidig.
Volgens Wiki zijn er twee mogelijkheden:

- amenity=recycling + recycling_type=container + recycling:waste (overpass turbo: 33628)

- amenity=waste_disposal (taginfo: 297964)

In dat opzicht doet Streetcomplete het goed. Maar recycling:waste is ook correct.

Ik geef de voorkeur aan amenity=recycling enz. , omdat dit beter past bij de ondergrondse containers die in mijn regio worden gebruikt.
Ongeacht het soort afval zijn vrijwel alle containers hier identiek. 
Anders zouden sommige van deze containers amenity=waste_disposal zijn en andere amenity=recycling enz. 
Alleen groenafval en containers die slechts tijdelijk worden gebruikt, vormen een uitzondering; deze containers staan bovengronds.

Ook wordt het afval in containers voor restafval, bijvoorbeeld in Rotterdam, niet verbrand of gestort.
Voordat dat gebeurt, wordt PMD eruit gesorteerd (https://www.rotterdam.nl/plastic).
In zoverre past amenity=waste_disposal daar minder goed.

Samenvattend: beide tags zijn mogelijk.