Bonjour @Muijz, pourquoi "à vérifier" ? Quand vous avez effectué une observation, n'hésitez pas à modifier OSM en direct (avec une application telle StreetComplete, cf. https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:StreetComplete), pas besoin d'une note.
En l’occurrence, la fermeture du commerce est suffisamment explicite : https://panoramax.openstreetmap.fr/?s=fp;s2;p100ce93e-428f-44dd-987a-e0f521026147;c-55.00/0.00/30;m18/48.842814/2.363717;bs;udefault
Que le même commerce réintègre son local ou que ce soit un nouveau, dans tous les cas il est bien actuellement fermé et donc c'est enregistrable dans OSM.
NB : j'ai enregistré "commerce vacant".