Столовая это fast_food https://wiki.openstreetmap.org/wiki/RU:Tag:fast_food%3Dcafeteria

"Столовая", "кафе" и т.п. это не именая а слова категории и добавлять их в имена не стоит - https://wiki.openstreetmap.org/wiki/RU:Названия#Имя_–_это_название_и_только