Если деревня внутри леса и заливается деревьями, то область деревни должна быть включена в отношение "Лес" , как участник с ролью "inner". Тогда область деревни "вырежется" из области леса, как дырка. про элемент "Отношение Мультиполигон" см. тут: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/RU:Отношения:мультиполигон