Das Mapping hier ist zumindest nicht falsch, was das reine Kirchengebäude und die Kirchengemeinde betrifft. Wenn man wie hier das Tagging separat auf eine Node setzt, zeigt ein Renderingtool das Gebäude vielleicht nicht anders an, als andere Gebäude. Wenn das amenity=place_of_worship mit allen anderen Merkmalen direkt auf dem Gebäude liegen, wird es auch wie erwartet gerendered.
Wie gesagt, hier ist nichts falsch, man kann und darf es so oder so machen. Grundsätzlich sollte ein Tagging nicht für einen Renderer gemacht werden. Da aber beide Wege nicht falsch sind, fühle Dich frei das Tagging komplett auf das Gebäude zu übertragen.
Zum angrenzenden Gebäude kann ich leider keine Infos bieten.