user_4493657
Najlepsza nauka jest poprzez praktykę. Na początek proponuję dodać jakieś dane do  mapy(najlepiej wybrać sobie jakiś obszar wioskę,miasteczko, pole i próbować)
Na początek edytor w przeglądarce powinien starczyć http://www.openstreetmap.org/#map=16/52.3907/17.0084&layers=N
większość tagów jest opisana, można znaleźć je na wiki np: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Pl:Tag:leisure%3Dplayground
warto przeglądać wątki na forum https://forum.openstreetmap.org/viewforum.php?id=23
można podejrzeć kto w pobliżu mapował http://osmapa.pl/w/ostzm/
Można podejrzeć punktację/doświadczenie http://hdyc.neis-one.org 
Map i narzędzi jest całkiem sporo. Najważniejsze jest aktywnie działać nikt za ciebie raczej nic nie zrobi.