Supaplex030
Das Tagging finde ich vom Namen her auch etwas unglücklich und unspezifisch, wobei es in der Verwendung ja genau "Trinkwasserspender" meint - meistens wahrscheinlich kleine fontänenartige Trinkwasserbrunnen. Damit wäre es vom Typ der Wasserquelle her gut zu unterscheiden von Wasserhähnen (man_made=water_tap), Pumpen (man_made=water_well), Camping-Wasserstellen (amenity=water_point) und ähnlichem. (Intuitiver wäre vielleicht irgendeine Verbindung aus "man_made" und "water_fountain" gewesen, da so ein Trinkwasserbrunnen ja auch üblicherweise ein vorfindbares Objekt ist - aber ist ja sowieso zu spät.)

Um den "Typ" des Trinkwasserspenders zu spezifizieren, hab ich im Wiki noch den Key "fountain" gefunden, bei dem explizit auf "amenity=drinking_water" verwiesen wird (https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:fountain). Allerdings umfasst der nur zwei, drei Arten (https://taginfo.openstreetmap.org/keys/fountain#values), die auch nicht wirklich zu den Objekten wie diesem hier passen. Vielleicht wäre es einfacher, hier einen neuen Typen zu etablieren oder einfach "fountain=yes" zu nutzen?

Zu diesem Thema habe ich auch ein etwas älteres Proposal gefunden, allerdings ohne wirklich gute Lösung für unser Typen-Problem hier: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Proposed_features/Drinking_water_attributes. Hier enthalten sind neben dem von euch angesprochenen "bottle=yes" (sehr nützlich, wenn ich an meine letzte Reise mit dem Rad denke :) auch z.B. "dog" oder der state of repair (wie es bei Pumpen ja auch mit "pump:status" angegeben werden kann - schon wieder so ein uneinheitliches Tag, was sich bei besserer Benennung eigentlich auf viele andere Objekte anwenden ließe: "broken", "out of order", "ok" usw...). Lustig ist auch, den Geschmack des Wassers anzugeben :)