building=university
ではありません。
amenity=university
に修正が必要です。
https://www.openstreetmap.org/way/549276945
　
name=美作大学
amenity=university
operator=学校法人美作学園
postal_code=708-8511
addr:full=岡山県津山市北園町50
contact:phone=+81 868 22-7718
contact:website=https://mimasaka.jp/
Wikipedia:ja=https://ja.wikipedia.org/wiki/美作大学
　
参考
http://wiki.openstreetmap.org/wiki/JA:Tag:amenity%3Duniversity