text: Servus Josef, vielleicht magst du die Öffnungszeiten überarbeiten, einfach mal das Tool verwenden
  https://openingh.openstreetmap.de/evaluation_tool/
  
  oder im JOSM gibt dann das open_hours Plugin benutzen, das erzeugt gleich die korrekten Werte :)
  Da kann man dann einfach mit der Maus ein Feld ziehen, von wann bis wann offen ist :)
  
  Magst du das selbst korregieren, oder soll ich das dann noch machen?