Przepraszam że tak dużo czasu zajęła mi odpowiedź.

https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Pl:Key:maxspeed#Kierunek_jazdy i https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Pl:Forward_%26_backward,_left_%26_right powinno mieć odpowiedź - jeśli cokolwiek jest tam niejasne daj znać

Po angielsku (wersja główna, polskie strony są tłumaczeniem - czasem starym/kiepskim):
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:maxspeed#Driving_direction
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Forward_%26_backward,_left_%26_right

Można się też zapytać na https://forum.openstreetmap.org/viewforum.php?id=23 (oficjalne forum OSM, więcej osób - więc jeśli akurat w prodróży jestem to ktoś inny też może odpowiedzieć)