il y a un doublon entre ce noeud et ce multipolygone :
https://www.openstreetmap.org/node/7879490560
https://www.openstreetmap.org/relation/11576798

Ca me parait un peu lourd de faire un noeud par médecin et ça ne correspond pas à amenity=doctors avec un s.
Pour décrire les spécialités on pourrait utiliser la clé avec les différentes valeurs : https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:healthcare:speciality
Pour les noms des médecins je ne sais pas car name ne supporte pas des valeurs multiples, à moins d'utiliser alt_name avec le séparateur ";" ou bien operator avec le séparateur ";". Autre solution : tout mettre dans une clé "inscription=".
Pour les téléphones séparer avec un point-virgule par exemple contact:phone=number;number;number