Willkommen mein Essener OSM-Neuling. Wie Du gesehen haben wirst, ist seit über 4 Jahren das maxheight=2.8 bereits schon eingetragen worden https://www.openstreetmap.org/way/24364827/history .Vermutlich lag es an der aktualisierung der Daten auf dem Mobilgerät. Leider kann ich so ein Werkzeug für unterwegs nicht nutzen.
Für die Bearbeitung der Daten steht das mächtige Werkzeug der OpenStreetMap-Editor (JOSM) https://josm.openstreetmap.de/wiki/De%3AWikiStart zu Verfügung.
Da Gebäude hier nur mit einer Länge u. Breite dargestellt werden, und die Geschoßangaben erst wie z.B bei der f4Map (https://demo.f4map.com/#lat=51.4518705&lon=7.0135337&zoom=19&camera.phi=-2.292) mit anderen Angaben zur Geltung kommen; wird wie bei dieser Bearbeitung https://www.openstreetmap.org/way/121111867/history schwieriger, sie zuerfassen. Auf der allgemeinen Wikiseite mit vielen Unterseiten (auch in deutsch), gibt es ein Beispiel dazu https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Simple_3D_Buildings.
Bitte gehe es in Ruhe an, denn in Essen und anderswo wurde schon einiges erfast. Die Datenvielfalt läßt sich nicht im vollen Umfang mit einer Karte darstellen.
Auf der Essener Wikiseite, mit vielen Unterseiten, wird man das ein und andere finden : https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Essen
Gruß vogelfreier/Rüdiger