Den removed-Prefix finde ich unglücklich, u.a. weil er die Bedeutung nicht offensichtlich ist (removed on the ground oder removed in OSM?). Wenn der Weg noch auf aktuellen Orthofotos sichtbar ist, aber real nicht mehr da ist, ist es schon sinnvoll, den Way zu erhalten und nur die Tags zu löschen, aber dann besser ein sprechendes note=* setzen als dieses kryptische removed:highway tag.