Wenn die den exakt gleichen Namen, Webseite und Telefonnummer, capacity(!), ... verwenden, dann ist das ein Restaurant und nicht 2 egal über wieviele einzelne Gebäude es sich erstreckt. Entweder es gibt nur einen Haupteingang - dann wäre es vl. sinnvoll den POI genau dorthin zu legen oder man zeichnet eine neue Area über beide Gebäude (inkl. Brücke) und tagt das Restaurant da drauf. Man könnte dazu auch das Gebäude zu einem einzigen (mit mehreren parts) machen, was architektonisch natürlich falsch aber für die OSM-Abstraktion schon argumentierbar ist (siehe https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Key:building:part).

Sowas wie restaurant:part gibt's glaub ich nicht (aber vl. hat sich mal wer was für Raucherbereiche überlegt, was man für die von dir genannte Aufteilung verwenden könnte). Ob das sinnvoll wäre, ist wieder eine ganz andere Frage... :)

Wie ich es machen würde, kann ich nicht sagen, ohne vor Ort gewesen zu sein und ich werd's deshalb auch nicht angreifen. Aber so wie es aktuell ist, ist es definitiv nicht gut.

Nur um das festzuhalten, mir geht es um:

https://www.openstreetmap.org/node/6432234766
https://www.openstreetmap.org/way/130964278

(Im 1. Posting habe ich das Hotel und Restaurant verwechselt: Das Hotel ist ein POI und die Restaurant-Tags am building-way).