Mal abgesehen von dem gerenderten Icon auf der Karte glaube ich das entscheidende am Springbrunnen oder Zierbrunnen ist das Wasser ;-) 
Wenn an die Einfassung auch noch was dran soll dann lieber so?
landuse=basin + intermittent=yes
oder einfach disused:landuse=basin
an die Quelle einfach nur disused:natural=spring old_name=Fürstenquelle