さて、当地は石材店ということで、タグは
craft=stonemason
name=佐々木石材店
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/JA:Key:craft
ということになります。

なお当方はJOSMというエディタを使っており地物の描画、タグの設定、リレーションの設定編集なども行えるツールです。
https://josm.openstreetmap.de/wiki/Ja:Download
ただし、当方は現地調査もしておらず衛星写真等でも判らないため、貴殿の申し出によってそのまま編集した旨の注釈はつけさせて頂きます。