Das building Tag sollte international einheitlich dafür sein, als was ein Gebäude erbaut wurde. Wenn in der Übersetzung der Wiki Seite eine andere Bedeutung als in der englischen zu finden ist, dann heißt das nicht, dass eine andere Bedeutung in deutschsprachigen Ländern anzuwenden ist, sondern es ist eine Übersetzungsunklarheit. Es gibt ja auch deutschsprachige Menschen im Ausland, die sich evtl. nach dem Deutschen Wiki richten.
Datenauswerter können auch nicht davon ausgehen, dass Nuancen in der Übersetzung von Wiki Seiten ausschlaggebend für Taggingunterschiede in verschiedenen Ländern sind.
Wenn in einem Land tatsächlich etwas spezielles ist, was nicht im Tag repräsentiert werden kann, dann sollten neue Werte oder ein neues Tag gefunden werden, um das darzustellen.

Das englische Wiki ist das meistgepflegte und genutzte und andere Seiten sind oft nur Übersetzungen daraus.
Deshalb sollten wir, wenn nichts dagegen spricht uns möglichst an ein möglichst international genutztes Tagging anpassen, was am ehesten passiert, wenn man die Definition aus dem Englischen Wiki nimmt, da das von sehr vielen auch nicht englischsprachigen als Quelle genutzt wird.

Dass der Tag "government" übersetzt eine andere Bedeutung hat ist schade, aber für eine Datenbank wie OSM ist nur relevant, dass ein gewisser Wert (egal welches Wort das ist) eine definierte Bedeutung hat und danach immer gleich verwendet wird. Das eigentliche Wort des Tags oder Values ist dabei nur eine Erinnerungshilfe und ist keine Definition. Sonst gäbe es bei vielen Werten viel zu viel Unterschiede je nach Sprachverständnis eines gewissen Wortes.

Das bedeutet wenn wir das Gebäude als building=government taggen, dann taggen wir es nicht als Regierungsgebäude, sondern sagen nur es hat genau die Bedeutung, die für den Tag building=government (im Wiki) definiert wurde. Da steht aber police station z.B. nicht dabei und auf der Seite des Tags building=government selbst steht: 