Ich habe jetzt alle "roof:shape" einträge in der Ortschaft mit Bing aerial überprüft. Die meisten waren richtig eingetragen, einige wenige musste ich aber korrigieren.
https://www.openstreetmap.org/changeset/147466193

Bei 2 Kandidaten habe ich "roof:shape" ganz entfernt, da das Gebäude erst 3D gemappt werden müsste, um die Dachform korrekt einzutragen.