Te aparece como Jeresa porque tu navegador o aplicación está configurado para dar prioridad a los nombres en castellano en lugar del nombre oficial o en catalán. En la base de datos de OSM, la etiqueta del nombre principal está como Xeresa y, además, la etiqueta en catalán (que coincide con la principal) y también la etiqueta en castellano. Ciertamente, nunca había oído ni leído el nombre Jeresa, pero la Wikipedia afirma que ese es el nombre correcto en castellano. Cierro nota.