Bei den Gebäuden solltest Du building=yes durch demolished:building=yes ersetzen.
Den Adresspunkt würde ich beibehalten und nichts daran ändern.
Den Friseur würde ich löschen, andere sind hier evtl. vorsichtiger und würden shop=hairdresser durch demolished:shop=hairdresser ersetzen. Näheres zu dem Thema findest du unter: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Lifecycle_prefix