mvestola
Itse olen tagannyt hyviä paikkoja laskea vesille kajakki/kanootti lisäämällä noden näillä tageilla:
access=yes
surface=concrete
whitewater:description=Good place to put in and take out a kayak or a canoe
whitewater=put_in;egress

Näitä olen kajakilla meloessa lisäillyt jokien ja merenrantojen varsille aina kun hyvän laiturin tai rannan löydän, johon/josta kajakilla on helppo lähteä. Täällä esimerkkejä paikoista:
https://overpass-turbo.eu/s/1axv

En itse ole OSMista parempaa löytänyt kuin tuon whitewater -tagin. Juuri mikään softa ei sitä tietääkseni kartalle renderöi, mutta ehkä joskus...

Eli ehkä tässäkin voisi vaan pitää laiturin tavallisena pier:inä ja lisätä siihen tuon whitewater -noden johonkin kohtaan.