Tatfahren
mit https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:species und/oder https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:genus für die Baumart und "start_date" fürs Alter (Wenn bekannt und beschildert)?

Wenn da eine Tafel zum "Altbuchenbestand" steht, kann man die auch noch eintragen, da sind dann eventuell genauere Informationen beschrieben.

Ich gehe mal nicht davon aus, das ein Förster hier seinen wertvollen Altbuchenbestand meldet, da wird schon irgendeine Tafel drauf hinweisen.