PPete2
In OÖ ist die Sache recht klar. Dort sind nur die Landesradwege ausgeschildert, die "EV" existieren da größtenteils nur auf dem Papier.
Und der Abschnitt Enghagen - Enns ist nicht Teil des R1 - das sagen sowohl die Schilder, als auch auf Nachfrage die dafür zuständige Stelle beim Land OÖ. 

Ob dieser Abschnitt aber trotzdem Teil des "EV6" ist (obwohl nicht direkt beschildert) - dazu müsste man schauen was für einen Verlauf die EV-Betreiber in deren Karte/Wegbeschreibungen  eingetragen haben und sich im Gebiet von OÖ sich daran halten. Ev. könnte man auch da beim Land OÖ nachfragen ob sie eine Kooperation mit den EV-Betreiberen bzgl. Beschilkderung/Streckenführung haben - was ich aber eher anzweifle.

In der OSM sind ja eh Donauweg OÖ (R1) und EV6 getrennte Relationen, sie müssen daher auch nicht immer den identischen Verlauf haben.

Wer ist in NÖ für die Beschilderung zuständig? Am besten du fragst auch dort nach ob der Abschnitt Fähre (NÖ) - Ennsdorf sowohl Teil des Donauradwegs als auch jener des EV6 ist - oder nur eine Alternative zur "offiziellen" Route via Fähre.