bergaufsee
Ich bin auch kein Straßenbauer, daher habe ich das immer am Ergebnis festgemacht, kleinere Flächen mit Dehnungsfugen -> Platten, durchgehende Betonfläche (Autobahn) -> concrete.
Ich denke ob vor Ort gegossen oder nicht besteht die Gefahr von Verwerfungen und Abplatzungen an den jeweiligen Plattenkanten (wie hier teils auch), daher ergibt smoothness hier schon Sinn.
Aber ja, es scheint tatsächlich unterschiedliche Auslegungen von concrete:plates zu geben, die ich auch gern eindeutiger definiert sähe.