Famlam
Ik zou zelf waarschijnlijk inderdaad (gemakzuchtig)
motor_vehicle=no
access:conditional=no @ (sunset-sunrise)
hebben gebruikt, maar wat er nu staat geeft hetzelfde resultaat (behalve dat paarden nog niet toegevoegd zijn). Feitelijk is het wel meer conform de werkelijkheid van het bordje om alles access no te geven behalve de genoemde toegestane 'vervoersmiddelen': er staat niks expliciets over motorvoertuigen op het bord.

Ook ontbreekt de sluiting van het pad: opening_hours is daar niet de goede tag voor. 

Dus ik zou suggereren om:
access=no
bicycle:conditional=yes @ (sunrise-sunset)
foot:conditional=yes @ (sunrise-sunset)
horse = yes
te gebruiken (en de huidige tags 'bicycle=yes' en 'foot=yes' en opening_hours te verwijderen)