Je me suis renseigné un peu plus sur le sujet. Le lien de la source est mort mais on peut en trouver une autre (https://escapadeur.eu/histoire/boussoles-tram-strasbourg/). Il s'agit de boussoles de 12 cm de diamètre encastrées dans certains quais. Compte tenu de leur taille, je ne suis pas étonné de ne pas les apercevoir dans Panoramax ou autre.
Je laisse ouvert, au cas où un autre contributeur passerait par là. :-)