Also - Privatweg heisst lediglich das es sich um Privatgrund handelt - also als Straßenunterhaltungspflichtigen nicht die öffentliche Hand ist. Das sagt gar nichts über Berechtigungen aus. 
Also operator:type=private - Denn - es wird von jemandem anders als die öffentliche Hand unterhalten.

Zu den Zugangsbeschränkungen:

Privatgrund darf in Deutschland beliebig betreten werden solange es nicht eingefriedet ist oder so wie hier mit Zaun oder Schild das verboten wird.

access= umfasst alle bewegungsformen - also gehen und fahren - also fahrzeuge und zu fuß gehen. "private" ist gleichbedeutend mit "no"  - also niemand ausser eine kleine spezifizierte Gruppe. (Die du in deinem Navi nicht spezifizieren kannst)

HIER steht aber "Durchgang und Durchfahrt". "DURCH" ist aber das gegenteil von "Destination" - Also ich darf da rein Gehen und Fahren - Aber eben nicht HINDURCH. 

Das ist der Begriff von "destination". 

Also - Alle modalitäten dürfen rein, aber nicht durch.

access=destination. 

Wenn du access=private machst darf nichtmal der Postbote rein oder der Pizzalieferdienst.

Deshalb ist es bei Schildern der Betretungsrechte extrem wichtig was da genau steht: Wortlaut!

Wenn da nur stehen würden "Durchfahrt verboten" wäre das vehicle=destination (Zu Fuß dürftest du durch)

"Betreten verboten" wäre dann access=private oder "no" - Je nachdem was du besser findest.

Flo