Ich würde alle hier zu sehenden Stadtteile (https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Ortsteile_von_Erfurt#/media/Datei:Erfurt-Ortsteile.png) als place=suburb eintragen.

Wenn die sich dann noch unterteilen dann entsprechend mit place=quarter taggen.

Wenn die nicht offiziell sind würde ich sie vllt. mit loc_name oder alt_name taggen.