Wenn man das erfassen will (wofür auch immer jemanden das interessiert), dann ist wohl building=industrial völlig ausreichend. Der Reifenhändler ist ohnehin schon erfasst:
https://www.openstreetmap.org/way/386245856
Vorher war da ein Händler. Würdest Du deswegen tatsächlich den Gebäude*typ* je nach Nutzung ändern?