Какой же disused:shop, если на снимках другой магазин открытым видно? И даже, если другого магазина нет, но помещение осталось, то это shop=vacant + оставить тэги адреса.

Для прикрепления снимков к заметкам можно использовать StreetComplete (к сожалению, только для андроид)