Dag Otto,
Je oplossing is begrijpelijk maar ook heel erg fout.
OSM dient de geografische gegevens correct weer te geven. Met bicycle=no geef je aan dat het daar verboden is voor fietsers en dat is niet het geval.
Waarschijnlijk heb je in je profiel of in de instellingen van de navigatie gekozen voor de kortste of de snelste route. Dan zal de bouwer van de navigatie je ook over korte stukjes routeren waar fietsen onmogelijk is, bijv over een trap of door een voetgangersgebied. Als je dat niet wilt moet je dus de instellingen van de navigatie wijzigen. De kaart met valse gegevens vervuilen is dus niet correct mappen.
De navigatie maakt geen fout maar stuurt je met opzet langs die trap omdat dat de kortste route is. 
OSM dient correcte gegevens te bevatten, hoe de bouwer van de navigatie die gegevens gebruikt is aan hem daar heeft OSM geen invloed op.
Ik pas het even aan.