Dowiedziałem się, że istnieje tag footway=link, który służy właśnie do oznaczania syntetycznych ścieżek służących jedynie do oznaczenia, że z jednej ścieżki da się przejść na drugą, bo w rzeczywistości się stykają.

https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Proposal:Tag:footway%3Dlink