Ein Weg, der "nur" mit Klettersteig-Set begangen werden kann, würde man als highway=via_ferrata eintragen: (https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tag:highway%3Dvia_ferrata)

Aber 30 Routen (Wege) nebeneinander scheint mir ebenfalls unverhältnismäßig, aber ich bin bei dem Thema auch keine Person die das nutzt. Wenn es Mehrwert stiftet, nur zu :)