Es geht offenbar um den Friseur "Phase 1". Ein paar Details habe ich dazu noch eingetragen. Wie man die Regel "zweiter Samstag" erfasst, weiß ich nach kurzem Blick in https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:opening_hours#Wochentage allerdings auch nicht. (Wenn beispielsweise immer am 2. und ggf. 4. Samstag im Monat offen wäre, wäre es wohl klar.)