Un node isolé (pas membre d'une zone) semble surtout être la coutume locale pour renseigner les shops, il n'y a pas d'obligation en effet.
Ici, il s'agit d'une cabane fixe de 2x4m où sont vendus des cookies et des cafés sur un campus. Il n'y a bien qu'un seul commerce, qu'une seule entité. Peu m'importe l'entité qui persiste, tant que ça reste dans les règles et qu'on ne retrouve bien qu'une seule entité à laquelle acheter de la nourriture.