Die elegantere Version ist das Prefix "disused:" zu setzen ( https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Lifecycle_prefix ), anstatt das noch vorhandene Restaurant zu löschen (die Räume sind ja noch da). Dann kann man auch den Nachfolger dort wieder eintragen ;-) Ich habe den POI wieder hergestellt: https://www.openstreetmap.org/node/3088791560/history