Merci David pour l'intervention.
Cependant, je vois que tu as supprimé l'enseigne.
Personnellement, j'aurais préféré utiliser des préfixes de cycle de vie, pour qu'on puisse avoir l'historique des activités de ce lieu :
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Pr%C3%A9fixe_cycle_de_vie

(j'aurais par exemple mis was:name=Le Bio en Herbe)

Qu'en penses-tu ?