Meine Verwandtschaft hat früher diesen Hof als Pächter betrieben. An dieser Stelle hat sich nie ein Backhaus befunden. Bei dem Gebäude handelt es sich um den Schweinestall. Es gab ein altes Backhaus, das sich weiter rechts befand (siehe Hinweis gleich rechts). Vielleicht ist das ja gemeint, wenn es noch steht.