So muß das in der angegebenen Hilfeseite eingetragen werden.

Mo - Do: 11.00 Uhr - 22.00 Uhr
Fr, Sa: 11.00 Uhr - 23.00 Uhr
So: 13.00 Uhr - 21.00 Uhr

Dann "convert" und anschließend den "Output" in die Öffnungszeiten einpflegen.