Hausnummern beziehen sich in der Regel aufs Grundstück, und bleiben so etwa auch bei Neubauten bestehen.

Mal angenommen du würdest die Immobilie kaufen wollen, nach welcher Hausnummer suchst du dann in den Anzeigen, wenn die Hausnummer bei Ruinen nicht mehr gilt?

Ich habe die Gebäude jetzt in OSM als aufgegeben gekennzeichnet. https://www.openstreetmap.org/changeset/154338592

Wenn du die Hausnummern des Gebäudes abschaffen willst, musst du dich allerdings wahrscheinlich an die Stadt wenden, die amtlichen Karten haben auch noch die Hausnummern verzeichnet. OSM kann das nicht beeinflussen.