Hi Miche, der Feldweg ist nun mit Access= private und horse=no getagt. Das ist aus meiner Sicht nicht zielführend. 
Access=private kommt einem Betretungsverbot gleich und beinhaltet ALLE Typen,  auch Fußgänger. Da ist also horse schon mit drin. Das ist nur dann zu setzen, wenn da entweder bauliche Maßnahmen sind, um das Betreten zu verhindern (Schränke, Zaun, etc...) oder wenn ein Schild da steht mit explizit "Beteten verboten".
Ein einfaches "Privatweg" ist NICHT Access=private. Die Tatsache, dass es sich um einen Privatweg handelt, kann gerne mit ownership=private ergänzt werden. 
Siehe WIKI: https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:access
"Bitte beachten: Das Schild "Privatweg" bezieht sich in Deutschland in der Regel auf die Straßenunterhaltungspflicht (Öffentliche Hand/Kommune vs. privater Grundstücksbesitzer) und nicht auf das Wegebenutzungsrecht. Prüfe daher genau, ob der Weg wirklich nur eingeschränkt für jedermann zugänglich ist, bevor du das Merkmal verwendest."
Grüße 