Unable to answer "Are these opening hours still correct?" – Isar Quelle (Beverage Store) – https://osm.org/node/437545071 via StreetComplete 56.1:

Öffnungszeiten laut Schild wetterabhängig.
Schönes Wetter: Mo-Sa 10-20
Schlechtes Wetter: Mo-Fr 10-19, Sa 10-16