c'est effectivement un panneau d'informations sur l'environnement :
https://www.openstreetmap.org/node/10027888399
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Key:board_type
et comme il porte le nom "Parc national du Mercantour" il ressort à la recherche.
"Serait-il de tout le pourtour du parc, le seul ?" : avec cette exacte orthographe, probablement