Вырезается кусок леса из мультиполигона по спутниковым снимкам. Исправляется мультиполигон из которого вырезали. Проставляются теги леса, leaf cycle и leaf type. А вот дальше я уже не уверен что это точно корректно делать для куска леса а не единичного дерева. Есть теги genus и species https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tag:natural%3Dtree И лучше зайти в телеграм чатик и пообщаться там насколько это адекватно добавлять такие теги на кусок леса.