Ich muss sagen, dass ich beide Varianten akzeptiere, da keine wirklich falsch ist, siehe auch https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Gehsteig#Wie_kartieren?
Das separate Erfassen von Bürgersteigen direkt an der Straße empfinde ich manchmal als "Mappen für den Renderer", sehe aber auch die Aspekte ein, dass z.B. Querungsmöglichkeiten (Stichwort Barrierefreiheit) der Straße mit einer separaten Erfassung detaillierter erfasst werden können
Sinnvoll fände ich es, wenn man eine gewisse Konsistenz vor Ort beibehält. Dazu sollte aber die lokale Community 
einen Konsens finden ohne Einmischung von Auswärtigen, welche mit der Umsetzung dann nichts zu tun haben.
Um ehrlich zu sein, verstehe ich aber nicht, wieso man solch eine Kleinigkeit so energisch diskutieren muss, wenn doch keine der Varianten wirklich falsch ist.