vielen Dank für das erneute nachsehen, die Zeit am Samstag habe ich korrigiert.
Den Pannenservice, der bei Iveco "ANS" heißt und über eine zentrale Hotline angeboten wird, lässt sich so umsetzen:
opening_hours=Mo-Fr 07:30-18:00; Sa 07:00-14:15; Su,PH off || 0:00-24:00 "Notdienst 'ANS – Assistance Non Stop' unter 00800 48326000"

So OK? Dann bitte den Hinweis schließen.

Zur Info hier der Link zum Opening_Hours Auswertetool, in der die Nomenklatur geprüft werden kann und das Verhalten zu unterschiedlichen Uhrzeiten ausgewertet werden kann:

https://openingh.openstreetmap.de/evaluation_tool/?EXP=Mo-Fr%2007%3A30-18%3A00%3B%20Sa%2007%3A00-14%3A15%3B%20Su%2CPH%20off%20%7C%7C%200%3A00-24%3A00%20%22Notdienst%20%27ANS%20%E2%80%93%20Assistance%20Non%20Stop%27%20unter%2000800%2048326000%22&lat=48.7769&lon=9.1844&mode=0&DATE=1726675500000