Bonjour, c'est parfait également pour ajouter de nouveaux sites. A noter que vous pouvez ajouter ces objets directement depuis l'application StreetComplete sans avoir à créer des notes pour cela. En cliquant en haut à droite, vous pouvez sélectionner la catégorie "Lieux" (pour les modifier c'est pas encore possible facilement dans StreetComplete).
SCEE (Street Complete Enhanced Experience) le permet un peu plus ( https://wiki.openstreetmap.org/wiki/SCEE )
Il y a également l'application EveryDoor qui est très pratique pour mettre à jour les infos également ( https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Every_Door ) 
Il y a aussi OSMGo plébiscité par certains ( https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Osm_Go! )
Mais le plus simple complet, ça reste peut être quand même l'ordi, exemple avec votre note que j'ai pu éditer depuis https://www.openstreetmap.org/edit?note=4520006#map=18/47.352295/-2.505372 et où j'ai pu ajouter toutes les infos issues de la photo. Un peu de tout ça en fait !