Ich habe bereits eine Anfrage an die OSM Community gestellt: https://community.openstreetmap.org/t/closure-of-waterways/118821 aber es kommt aber leider kein sehr hilfreicher Kommentar.
Ich habe bereits versucht die Elbe von Km 51,9 bis Km 57,8 zu splitten. und habe dabei festgestellt, daß die Elbe an 3 Relationen hängt. da ich nicht weiss, ob ich die Relationen zerstöre, wenn ich diese herunterlade und die entsprechenden Tags an die nun neue Strecke anhänge, ob es dadurch zu einem Problem mit den Relationen führt. 
Ausserdem muss bedacht werden, das 1tens Ship=yes und boat=yes unterschiedlichen Sperrvorschriften unterliegen. und 2tens die Sperrung nicht auf Dauer bestehen bleiben wird und wenn die Strecke wieder freigegeben wird, das tagging revertiert werden muss.