But for policymakers who accept that there is little downside and significant upside for most people in developed countries to reduce their meat intake, there are plenty of cost-effective solutions to nudge us in that direction.
Doch bieten sich politischen Entscheidungsträgern, die akzeptieren, dass es kaum Nachteile und deutliche Vorteile hätte, wenn die meisten Menschen in den entwickelten Ländern ihren Fleischkonsum verringerten, eine Menge kosteneffektive Lösungen, um uns einen Schub in diese Richtung zu geben.