Comme l’expose en détail l’un de nous (Rebecca Wong) dans un ouvrage publié en 2019, les réseaux criminels qui satisfont ce genre de goûts alimentaires s’étendent au-delà des frontières de la Chine et, à l’intérieur, dans de nombreuses provinces.
Wie eine der Autorinnen dieses Textes, Rebecca Wong, in ihrem Buch aus dem Jahr 2019 ausführlich beschreibt, erstrecken sich die kriminellen Netzwerke, die diesen Geschmack bedienen, über internationale Grenzen und viele Provinzen innerhalb Chinas.