En los últimos diez años, 12 estados norteamericanos han sancionado legislación para impedir que las municipalidades se ocuparan de la crisis de salud pública generada por los alimentos procesados, y por lo menos 26 estados han sancionado leyes para proteger a las compañías alimenticias de demandas legales asociadas con enfermedades relacionadas con la dieta.
Over the last decade, 12 American states have passed legislation to stop municipalities from addressing the public-health crisis of processed foods, and at least 26 states have enacted laws to shield food companies from lawsuits linked to diet-related diseases.