With CRISPR-Cas, the ability to perform genome modifications simultaneously has already enabled the creation of fungi and apples that do not oxidize, or turn brown, when they come into contact with air – a result that required several genes to be deactivated simultaneously.
Grâce au procédé CRISPR-Cas, la possibilité d’effectuer des modification de génome de manière simultanée a d’ores et déjà permis des créer des champignons et des pommes qui ne s’oxydent pas, qui ne brunissent pas au contact de l’air – résultat nécessitant que plusieurs gènes soient désactivés simultanément.