While there are many causes, post-NAFTA direct foreign investment in the processed food industry and a surge in advertising are important contributors.
Bien que les causes soient multiples, les investissements directs étrangers dirigés vers l’industrie de transformation des produits alimentaires au lendemain de l’adoption de l’ALENA, ainsi que les démarches publicitaires s’y rattachant, ont très significativement contribué au problème.