The SU-Eatable Life project, a three-year European Commission initiative that I am leading in partnership with BCFN – aims to demonstrate that dietary changes can have a significant ecological effect.
Le projet SU-Eatable Life, une initiative de la Commission européenne sur trois ans, que je dirige en coopération avec la BCFN, a pour objectif de démontrer que le changement de régime alimentaire peut avoir des conséquences écologiques substantielles.